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Sample records for rolha em vinhos

  1. PROSPEÇÃO TECNOLOGICA: ACESSÓRIOS DE VEDAÇÃO PARA GARRAFAS DE VINHO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fátima Regina Zan

    2016-03-01

    Full Text Available A produção, circulação e comercialização  de vinhos e derivados da uva no Brasil é regulamentada pela Lei 7678/88, alterada pela Lei 10970/04, para adequar-se ao Regulamento Vitivinícola do Mercosul.  As tampas e rolhas são acessórios indispensáveis para o armazenamento do vinho. A  prospecção, ou seja, a busca  de patentes depositadas de rolhas e tampas de garrafas foi realizada através do levantamento das informações patentárias na base do Escritório Europeu de Patentes (European Patent Office - Espacenet, e no banco de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI do Brasil. O  maior produtor de cortiça para a fabricação de rolhas é Portugal, e não possuí patentes depositadas. Assim como  também não possuem depósitos de patentes os países da América latina que produzem  vinho.  Os depósitos vêm sendo realizados desde o ano de 1902, mas entre os anos de 1995 e 1998, é que se constatou o maior número de patentes.   O problema causado pelo uso de rolhas ou tampas é relevante, mas em relação ao volume das patentes depositadas, percebe-se que muito pouco vem sendo registrado nas bases de certificação de patentes, sendo necessária a implementação de inovações tecnológicas, pois  o mercado de vinhos encontra-se em expansão e a substituição da cortiça, é uma necessidade.

  2. Microrganismos deteriorantes em vinhos e identificação de bactérias lácticas

    OpenAIRE

    Nunes, Márcia Menezes

    2005-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias. Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos. Bactérias lácticas, bactérias acéticas e leveduras podem deteriorar o vinho engarrafado, devido à presença de substratos para a sua sobrevivência e multiplicação. Esses microrganismos deteriorantes alteram a qualidade do vinho através do aumento da acidez volátil, formação de ésteres e fenóis, amargor, aumento da viscosidade, aumento da adstringê...

  3. MÉTODO MULTIRRESÍDUO PARA DETERMINAÇÃO DE MICOTOXINAS EM VINHO POR UPLC-MS/MS

    OpenAIRE

    Laís Weber Righi

    2013-01-01

    Um método rápido usando cromatografia líquida de ultra eficiência acoplada a espectrometria de massas (UPLC-MS/MS) foi implementado e otimizado para proporcionar a determinação completa de 36 micotoxinas em amostras de vinhos. A extração foi realizada com acetonitrila, aplicando o método QuEChERS (Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged, Safe; em português: Rápido, Fácil, Barato, Efetivo, Robusto e Seguro) modificado. Tradicionalmente, o método QuEChERS é muito conhecido na determinação de múlt...

  4. Composição físico-química do mosto e do vinho branco de cultivares de videiras em resposta a porta-enxertos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlon Jocimar Rodrigues da Silva

    2015-11-01

    Full Text Available Resumo: O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência dos porta-enxertos 'IAC 766 Campinas' e '106-8 Mgt Ripária do Traviú' sobre as características físico-químicas do mosto e do vinho das uvas 'IAC 116-31 Rainha', 'IAC 21-14 Madalena' e 'BRS Lorena'. O mosto das uvas foi avaliado quanto ao pH, sólidos solúveis (SS, acidez total (AT e relação SS/AT. No vinho, realizaram-se as seguintes análises físico-químicas: densidade, teor alcoólico; acidez total, volátil e fixa; pH; extrato seco; açúcares redutores; extrato seco reduzido; álcool em peso/extrato seco reduzido; dióxido de enxofre livre e total; índice de polifenóis totais (I 280, polifenóis totais, flavonoides; e atividade antioxidante. As características do mosto da 'IAC 21-14 Madalena' não foram influenciadas pelos porta-enxertos, no entanto, o porta-enxerto 'IAC 766 Campinas' promoveu maior SS/AT no mosto da 'IAC 116-31 Rainha' e menor SS/AT no da 'BRS Lorena. Os porta-enxertos 'IAC 766 Campinas' e '106-8 Mgt Ripária do Traviú' influenciaram o pH e o teor alcoólico do vinho da 'IAC 116-31 Rainha', o extrato seco do vinho da 'IAC 21-14 Madalena' e a acidez fixa do vinho da 'BRS Lorena'. Não houve influência dos porta-enxertos sobre os compostos fenólicos e a atividade antioxidante dos vinhos.

  5. Fungos toxigênicos em solos de vinhas, uvas e mostos e Ocratoxina A em vinhos e sucos do Vale do Submédio São Francisco

    OpenAIRE

    Terra, Michelle Ferreira

    2014-01-01

    A ocratoxina A (OTA) tem sido freqüentemente encontrada como contaminante de uvas, vinhos e suco de uva, sendo considerada uma das micotoxinas mais prejudiciais para a saúde humana. Neste contexto, este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar a ocorrência de fungos ocratoxigênicos do gênero Aspergillus Seção Nigri em solos cultivados com videiras, uvas e mostos do Nordeste brasileiro, bem como verificar os níveis de Ocratoxina A em vinhos e sucos de uva elaborados com variedades cultiv...

  6. O CAMINHO DO VINHO EM SÃO JOSÉ DOS PINHAIS/PR: um território turístico em (transformação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Fernando Queiroz Martins

    2017-06-01

    Full Text Available O turismo enquanto dinâmica social e atividade econômica, é o objeto de investigação deste estudo que tem como cenário a Colônia Mergulhão, em São José dos Pinhais/PR. Trata-se de um território em estado de trans(formação pelo turismo. Apresenta-se um breve diagnóstico sobre o turismo na Colônia Mergulhão, com base em discussões teóricas acerca do  turismo em área rural e as novas relações de produção no espaço rural. Metodologicamente a pesquisa foi construída com base no levantamento de questões específicas sobre essa realidade, mostradas pelos atores envolvidos, a saber: a A prefeitura municipal; b Empresários do turismo local; e, c Associação Caminho do Vinho Colônia Mergulhão (ACAVIM. Revelaram-se os pontos fortes e fracos sobre o turismo na Colônia, assim como as oportunidades e ameaças a que a mesma está exposta. Concluiu-se que o turismo, organizado através do roteiro Caminho do Vinho, possibilitou importantes ganhos para a comunidade e a sua manutenção enquanto principal atividade econômica está baseada na união dos antigos produtores rurais, hoje empresários do turismo. Estes têm em torno da cultura italiana o seu maior diferencial competitivo, que só poderá manter-se sólido através de uma gestão participativa dos envolvidos.

  7. Vinho: práticas, elogios, cultos e representações em questão na sociedade portuguesa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dulce Maria da Graça Magalhães

    2000-04-01

    Full Text Available A sociedade portuguesa em geral tem vindo a ser palco de mudanças a nível socioeconómico, cultural e político nas últimas décadas, com particular intensidade a partir de 1974. Essas mudanças generalizadas, de certa forma paulatinas mas não lineares, tocam o quotidiano dos indivíduos, sendo passíveis de constatação quer através da evolução de representações, quer através da observação das práticas desenvolvidas pelos agentes sociais nas últimas décadas na sociedade portuguesa. O texto que se segue circunscreve-se ao vinho em contexto social e trata de aspectos respeitantes a representações e simbologias inerentes à prática vínica, das quais fazem parte rituais, artes, elogios e cultos, pesem embora evoluções/reconversões neste âmbito verificadas.

  8. Porta-enxertos para o cultivar Máximo IAC 138-22 de uvas de vinho em Monte Alegre do Sul, SP

    OpenAIRE

    Terra, Maurilo Monteiro; Pires, Erasmo José Paioli; Coelho, Sônia Maria Bonilha Marcondes; Passos, Ilene Ribeiro da Silva; Santos, Rui Ribeiro dos; Pommer, Celso Valdevino; Silva, André Camargo Pereira da; Ribeiro, Ivan José Antunes

    1990-01-01

    Em Monte Alegre do Sul, SP, efetuou-se um experimento de longa duração para observar o comportamento do cultivar IAC 138-22 (Máximo) de uvas para vinho, sobre cinco porta-enxertos: RR 101-14, 'Golia', "Ripária do Traviú', IAC 572 e IAC 313. Em oito colheitas sucessivas anuais, de 1974 a 1981, analisaram-se as produções médias de uvas por planta. Os resultados indicaram que o IAC 572' foi o melhor porta-enxerto para o IAC 138-22 'Máximo'. O IAC 313 superou o IAC 572 em um dos anos estudados. T...

  9. Irrigação deficitária em videira de vinho cv. Syrah durante o período chuvoso no semiárido

    OpenAIRE

    Correia, Joselina de Souza [UNESP

    2012-01-01

    As disponibilidades de radiação solar e de água para irrigação contribuem para a produção de uvas ao longo do ano no Vale do Submédio São Francisco. Diante da expansão da vitivinicultura nesta região, a demanda por pesquisas em relação ao manejo adequado e prático da videira para a região semiárida brasileira tem aumentado. Desta forma, o presente trabalho teve o objetivo de avaliar a influência de estratégias de irrigação na cultura da videira de vinho, e suas possíveis influências na produt...

  10. Presença dos ácidos benzóico e sórbico em vinhos e sidras produzidos no Brasil Presence of benzoic and sorbic acids in Brazilian wines and ciders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita Margarete Donato Machado

    2007-12-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi a determinação dos níveis de ácido benzóico e ácido sórbico em uma variedade de vinhos e sidras brasileiros, de modo a comparar os valores com os máximos permitidos pela legislação. Um total de 49 amostras (sendo 35 vinhos tintos, 11 vinhos brancos e 3 sidras, disponíveis comercialmente, foram analisadas por CLAE com detector de arranjo de diodos. Apesar do uso de ácido benzóico em vinhos e sidras não ser permitido, esse conservador foi detectado em 3 amostras: 1 vinho e 2 sidras em níveis de 295,6, 424,7 e 608,4 mg.L-1, respectivamente. O ácido sórbico foi detectado em 49% das amostras analisadas com níveis variando de 91,0 a 309,5 mg.L-1. Considerando apenas as amostras nas quais o ácido sórbico foi detectado, o valor médio encontrado foi de 171,2 mg.L-1. Em seis amostras de vinho tinto os níveis de ácido sórbico estavam acima do permitido pela legislação brasileira. Os resultados encontrados no presente trabalho mostram que em algumas amostras, os níveis dos ácidos benzóico e sórbico nos vinhos e sidras analisados, assim como a rotulagem desses produtos não estão de acordo com a legislação vigente no Brasil.This study determined benzoic and sorbic acid contents in Brazilian wines and ciders in order to verify whether these preservatives are used in accordance with Brazilian regulations. Forty-nine samples of commercially available wines (35 red wines, 11 white wines and 3 ciders were analyzed by HPLC coupled to a photodiode array detector. Although the use of benzoic acid in wines and ciders is not permitted, this preservative was detected in three samples, one wine and two ciders, which contained benzoic acid levels of 295.6, 424.7 and 608.4 mg.L-1, respectively. Sorbic acid was detected in 49% of the analyzed samples, with levels ranging from 91.0 to 309.5 mg.L-1. Considering only the samples containing sorbic acid, the mean content detected was 171.2 mg.L-1. Six red wine

  11. O enoturismo em Portugal : da "cultura" do vinho ao vinho como cultura : a oferta enoturística nacional e as suas implicações no desenvolvimento local e regional

    OpenAIRE

    Vaz, Ana Isabel Inácio Gomes da Silva Lopes, 1974-

    2008-01-01

    Tese de doutoramento, Geografia (Planeamento Regional e Urbano), 2009, Universidade de Lisboa, Faculdade de Letras O Enoturismo é um fenómeno característico de Modernidade, com uma dupla valência e significado: constitui-se como uma actividade turística complementar à oferta turística nacional, predominantemente balnear. Encerra produtos turísticos onde o interesse pelo conhecimento do vinho e da vinha nas suas dimensões material, cultural e gastronómica, ou seja, simbólica, se materializa...

  12. Raleio de cachos em vinhedos de altitude e qualidade do vinho da cultivar Syrah Cluster thinning in high altitude vineyards and wine quality from the cultivar Syrah

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Cury da Silva

    2009-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes intensidades de raleio de cachos de uvas (Vitis vinifera L., em vinhedos de altitude, sobre a evolução dos compostos fenólicos durante a maturação da uva. O experimento foi conduzido em São Joaquim, SC, a uma altitude média de 1.230 m, em videiras da cv.Syrah, enxertadas sobre 'Paulsen 1103', conduzidas em espaldeira, em duplo cordão esporonado, espaçadas em 3x1,2 m, com cobertura antigranizo. Os tratamentos de raleio foram definidos de modo a se ter redução da produtividade em 13,3, 26,6 e 40% em relação à produtividade do tratamento controle sem raleio, estimada em 15 Mg ha-1. Os tratamentos foram ajustados quando 50% das bagas encontravam-se em "véraison". Odelineamento foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições e 40 plantas por tratamento. As avaliações foram feitas nas safras 2005/2006 e 2006/2007. Avaliou-se a evolução dos compostos fenólicos durante as oito semanas antecedentes à colheita. O raleio de cachos aumentou o conteúdo de antocianinas quando a produtividade estimada foi de 12 Mg ha-1, e melhorou a composição fenólica das bagas, atributos esses favoráveis à produção de vinhos tintos finos de qualidade.The objective of this work was to evaluate the effect of different intensities of cluster thinning in mountain vineyards cv.Syrah on the evolution of phenolic compounds, during grape maturation. The experiment was carried out in the 2005/2006 and 2006/2007 crop seasons, at São Joaquim, SC, Brazil, at an average altitude of 1,230 m, on 'Syrah' grapevines that had been grafted on 'Paulsen 1103' root stock and trained out in vertical trellis system, spaced in 3x1.2 m and protected against hail. The cluster thinning was adjusted in the "veraison" corresponded to 15 Mg ha-1 (control, 13 Mg ha-1, 11 Mg ha-1 and 9 Mg ha-1, in a complete randomized blocks. The evolution of phenolic compounds was evaluated during the eight antecedent weeks to the

  13. Porta-enxertos para o cultivar Máximo IAC 138-22 de uvas de vinho em Monte Alegre do Sul, SP Rootstocks for wine grape cultivar IAC 138-22

    OpenAIRE

    Maurilo Monteiro Terra; Erasmo José Paioli Pires; Sônia Maria Bonilha Marcondes Coelho; Ilene Ribeiro da Silva Passos; Rui Ribeiro dos Santos; Celso Valdevino Pommer; André Camargo Pereira da Silva; Ivan José Antunes Ribeiro

    1990-01-01

    Em Monte Alegre do Sul, SP, efetuou-se um experimento de longa duração para observar o comportamento do cultivar IAC 138-22 (Máximo) de uvas para vinho, sobre cinco porta-enxertos: RR 101-14, 'Golia', "Ripária do Traviú', IAC 572 e IAC 313. Em oito colheitas sucessivas anuais, de 1974 a 1981, analisaram-se as produções médias de uvas por planta. Os resultados indicaram que o IAC 572' foi o melhor porta-enxerto para o IAC 138-22 'Máximo'. O IAC 313 superou o IAC 572 em um dos anos estudados. T...

  14. Ochratoxin A in wines and grape juices commercialized in the city of São Paulo, Brazil Ocratroxina A em vinhos e sucos de uva comercializados na cidade de São Paulo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luzia Shundo

    2006-12-01

    Full Text Available During the summer of 2005, a total of 101 samples of wines and grape juices purchased from supermarkets and retail stores in São Paulo city were analysed for the presence of Ochratoxin A (OTA. OTA was evaluated in 29 red wines and 38 grape juices produced in Brazil and in 34 imported red wines (from Argentina, Chile, Uruguay, France, Italy, Portugal, Spain and South Africa. OTA was extracted in an immunoaffinity column and detected by HPLC with fluorescence detection, according to EN 14133/2003. The detection and quantification limits established were 0.01 and 0.03 ng/mL, respectively. The recoveries for wine samples were 94.1, 82.5, 86.1% and the relative standard deviation were 6.10, 1.03, 4.11% at levels of 0.03, 2.0, 5.0 ng/mL, respectively. For grape juice, the recovery was 86.2% and the RSD was 2.01% at a level of 0.4 ng/mL. OTA contamination was found in nine of the 29 Brazilian red wines with levels ranging from 0.10 to 1.33 ng/mL and in 18 of the 34 imported red wines with levels ranging from 0.03 to 0.32 ng/mL. OTA was not detected in any of the grape juice samples analysed. Although the results from the wine samples analysed for the presence of OTA were below to the limits established by EC 123/2005 (2.0 ng/mL, low and continuous exposure to this mycotoxin could be a risk to human health.Durante o verão de 2005, um total de 101 amostras de vinho tinto e suco de uva, compradas em supermercados e lojas especializadas na cidade de São Paulo, foram analisadas para a presença de Ocratoxina A (OTA. OTA foi pesquisada em 29 amostras de vinho tinto e 38 de suco de uva produzidos no Brasil e em 34 amostras importadas de vinho tinto (provenientes da Argentina, Chile, Uruguai, França, Itália, Portugal, Espanha e África do Sul. OTA foi extraída em coluna de imunoafinidade e detectada por CLAE com detector de fluorescência, de acordo com EN 14133/2003. Os limites de detecção e quantificação estabelecidos foram 0,01 e 0,03 ng

  15. Estudo de uma estratégia colaborativa no sector do vinho do Porto

    OpenAIRE

    Pereira, José da Costa

    2009-01-01

    As rápidas e abrangentes mudanças nos mercados mundial e regional de vinhos, com significativo impacto sobre o sector do vinho do Porto em Portugal, estimularam a realização desta investigação. Assim, numa primeira fase do estudo objectivou-se analisar as motivações e as estratégias de internacionalização adoptadas para a marca de vinho do Porto beta, com vista a determinar a existência de um modelo estratégico dominante. Para isso, procedeu-se à revisão da literatura referente à abordagem...

  16. Indução da fermentação maloláctica em vinho Gewürztraminer Induction of malolactic fermentation in Gewürztraminer wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larissa Dias de Avila

    1997-06-01

    Full Text Available Fermentação maloláctica é o processo metabólico de degradação do ácido L-málico em ácido L-láctico e CO2. É responsável pela redução da acidez total, além de contribuir para a estabilidade biológica e modificação de flavor nos vinhos. Em operações normais de vinificação a fermentação maloláctica normalmente ocorre em vinhos tintos, mas recentemente seu uso vem aumentando em alguns vinhos brancos, tal como Chardonnay. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar o comportamento de duas culturas comerciais de Leuconostoc oenos na indução da fermentação maloláctica. Uvas da cv. Gewürztraminer foram vinificadas e inoculadas com duas culturas lácticas, Viniflora Oenos e Vino, em diferentes níveis de açúcar residual: 55; 21,9; 1,1 e 0,9g/l. Os níveis de açúcares, em duas repetições, foram comparados com a ocorrência espontânea da fermentação maloláctica (controle. A degradação do ácido málico foi acompanhada através de cromatografia em papel. As determinações dos ácidos orgânicos foram realizadas através de cromatografia líquida de alta eficiência. Foram avaliados os açúcares redutores, °Brix, pH, acidez total e álcool. Foi observada uma baixa incidência (22,7 % de fermentação maloláctica nos vinhos. Naqueles em que ocorreu, foi necessário longo tempo para o término, entre 56 e 92 dias. Nos estágios com 1,1 e 0,9g/l de açúcares redutores, os vinhos inoculados e os controles não realizaram a fermentação maloláctica. Os isolados de bactérias nativas foram identificados como pertencentes ao gênero Leuconostoc e devido algumas características fisiológicas encontradas nos isolados do vinho inoculado suspeitou-se da perda de viabilidade das culturas puras. O comportamento dos ácidos málico, acético, láctico, pirúvico e tartárico foi demonstrado pelos resultados.Malolactic fermentation is the metabolic process of L-malic acid degradation in L-lactic acid and CO2. It is

  17. Relação do aroma e da espuma dos vinhos espumantes com o potencial enológico das uvas e dos vinhos

    OpenAIRE

    Coelho, Elisabete Verde Martins

    2010-01-01

    Os espumantes produzidos segundo o método Champanhês são obtidos após uma segunda fermentação em garrafa. Quando o vinho é vertido no copo, o CO2 produzido é libertado, sendo a espuma formada o resultado da sua interacção com os constituintes do vinho. A quantidade e a estabilidade da espuma do vinho espumante estão relacionadas com a sua composição química. Para além da espuma, o aroma é também um parâmetro importante de qualidade na apreciação geral de um vinho espumante. ...

  18. Efeito erosivo in vitro de um vinho tinto brasileiro sobre o esmalte bovino observado em microscopia eletrônica de varredura = “In vitro” erosive effect of a brazilian red wine on bovine enamel observed in scanning electron microscopy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo, Fernando Neves

    2006-01-01

    Full Text Available O termo clínico erosão dental é usado para descrever os efeitos físicos de uma perda localizada, crônica e patológica de tecido mineral dentário que é removido quimicamente da superfície dentária por meio de ácido ou substâncias quelantes, sem envolvimento bacteriano. Estudos apontam diversos tipos de vinho como agentes causadores de erosão dentária. O objetivo deste trabalho foi descrever o efeito erosivo de um vinho tinto brasileiro sobre o esmalte bovino previamente imerso em saliva humana e água. Foram obtidos 20 blocos de esmalte bovino (3 mm × 3 mm × 3 mm. A metade da superfície de cada bloco foi coberta com esmalte de unhas. 10 blocos foram imersos em água e 10 em saliva humana por 12 horas. Após esse período, as peças foram imersas em vinho por 1 hora, submetidas ao ultra-som com acetona, lavados e secos. As peças foram analisadas em microscopia eletrônica de varredura. Em todos os blocos analisados foi possível observar erosão na superfície do esmalte. Em 2 blocos essa erosão foi leve, caracterizando-se como um alargamento das ranhuras fisiológicas do esmalte. No restante dos blocos ocorreu erosão severa, sendo possível observar o aspecto de favos de mel dos prismas de esmalte. O efeito erosivo no grupo de blocos imerso em saliva e em água foi similar. Concluiu-se que o vinho utilizado nesta experiência produziu erosão significativa na superfície do esmalte, in vitro. A imersão em saliva, precedente à exposição ao vinho, não pôde proteger o esmalte bovino contra a desmineralização, neste modelo experimental

  19. Conversion of hydroxycinnamic acids into volatile phenols in a synthetic medium and in red wine by Dekkera bruxellensis Transformação de ácidos hidroxicinâmicos em fenóis voláteis em meio sintético e em vinho tinto por Dekkera bruxellensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria João Cabrita

    2012-03-01

    Full Text Available The conversion of p-coumaric acid, ferulic acid, and caffeic acid into 4-ethylphenol, 4-ethylguaiacol and 4-ethylcatechol was studied in Dekkera bruxellensis ISA 1791 under defined conditions in a synthetic medium and in a red wine. Liquid chromatography (HPLC-DAD was used to quantify the phenolic acids, and gas chromatography (GC coupled to a FID detector was used to quantify volatile phenols using a novel analytical methodology that does not require sample derivatization. Identification was achieved by gas chromatography-mass detection (GC-MS. The results show that phenolic acids concentration decreases while volatile phenols concentration increases. The proportion of caffeic acid taken up by Dekkera bruxellensis is lower than that for p-coumaric or ferulic acid; therefore less 4-ethylcatechol is formed. More important, 4-ethylcathecol synthesis by Dekkera bruxellensis in wine has never been demonstrated so far. These results contribute decisively to a better understanding of the origin of the volatile phenols in wines. The accumulation of these compounds in wine is nowadays regarded as one of the key factors of quality control.A transformação do ácido p-cumárico, ácido ferúlico e ácido cafeico em 4-etilfenol, 4-etilguaiacol e 4-etilcatecol foi estudada na presença de Dekkera bruxelensis ISA 1791, sob condições controladas, em meio sintético e em vinho tinto. Os compostos fenólicos foram doseados por cromatografia em fase líquida (HPLC-DAD e os fenóis voláteis foram doseados por cromatografia em fase gasosa (GC com detector de ionização de chama (FID, recorrendo a uma metodologia que não requer prévia derivatização da amostra. A identificação dos compostos foi comprovada por espectrometria de massa (GC-MS. Os resultados demonstram que os teores em ácidos fenólicos diminuem enquanto se observa um aumento dos teores em fenóis voláteis. O ácido cafeico é dos três ácidos em estudo, o menos utilizado pela levedura, da

  20. ANÁLISE DA VISCOSIDADE E SUA CORRELAÇÃO COM OS CONSTITUINTES DOS VINHOS FINOS DA REGIÃO DA CAMPANHA

    OpenAIRE

    Velcir Rubenich Schirmer

    2013-01-01

    O Rio Grande do Sul é o maior produtor de vinhos do Brasil, em 2011 produziu cerca de 90% dos vinhos nacionais. Das regiões vitivinícolas do Estado, a Região da Campanha vem se destacando na produção de vinhos finos. Cor, aroma, sabor, corpo e a composição fenólica são atributos de qualidade dos vinhos, sendo a viscosidade a propriedade que mais se correlaciona com o corpo do vinho. A concentração de etanol possui correlação com a viscosidade dos vinhos, mas outros constituintes também. Este ...

  1. Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil Partial de foliation on vines and its effects on Cabernet Sauvignon grapes and wines from the southwest of Rio Grande do Sul, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Hermann Pötter

    2010-09-01

    Full Text Available A desfolha no vinhedo tem como principais objetivos aumentar a radiação solar e a aeração na região dos frutos, para melhorar a coloração e a maturação das uvas tintas, além de reduzir a incidência de podridões, visando, com isso, obter vinhos de qualidade superior. O principal objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da desfolha nos parâmetros físico-químicos das uvas e dos vinhos Cabernet Sauvignon de Dom Pedrito, região da Campanha, Rio Grande do Sul (RS. As uvas foram colhidas em março de 2008, sendo provenientes de um vinhedo comercial cultivado em espaldeira. A desfolha foi realizada na base dos ramos, somente no lado que recebe o sol da manhã, com intensidade de aproximadamente 20%, no estádio fenológico grão "ervilha". As microvinificações foram feitas com controle de temperatura, em tanques de vidro em triplicata, com oito dias de maceração. Os resultados mostraram que o tratamento com desfolha apresentou mostos com pH significativamente mais baixo e maior acidez total. As cascas das uvas e os vinhos do tratamento com desfolha apresentaram aumento significativo no teor de polifenóis totais. A desfolha também propiciou vinhos com maior intensidade de cor, antocianinas totais, extrato seco e açúcar redutor, e menor teor de nitrogênio. Nos vinhos, não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para acidez total e volátil, pH, álcool, densidade, extrato seco reduzido e teor de potássio. Conclui-se que a prática da desfolha em vinhedos da região da Campanha melhora a qualidade dos vinhos.The practice of partial defoliation in vineyards has as main objectives increase sunlight and ventilation for the fruit, aiming to improve color and maturity in red grapes and helping to reduce fungal diseases, which should result in better wine quality. The main aim of this research was to evaluate the effects of partial defoliation on the quality of Cabernet Sauvignon grapes and wines from Dom

  2. Efeito da fertilização nitrogenada em videira sobre a formação de alguns compostos volatéis no vinho Effect of vineyard nitrogen fertilization on the formation of some wine volatile coumpounds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lúcia Schuch Boeira

    1995-01-01

    Full Text Available Vitis vinifera cv. Gewürztraminer e Cabemet Sauvignon cultivadas em Santana do Livramento e Garibaldi foram submetidas a diferentes tratamentos nitrogenados realizados durante o período vegetativo de 1992-1993. Após a colheita e esmagamento o mosto obtido foi dividido em quatro lotes e fermentado com diferentes leveduras. As determinações dos compostos voláteis foram realizados através de cromatografia gasosa. Maiores valores de metanol foram encontrados nos vinhos de Cabemet Sauvignon (máximo 225,6mg/l. A fertilização nitrogenada provocou um aumento na concentração (mg/l de propanol-1 (min. 25 -máx. 78,2 e uma diminuição de metil-2 propanol-1 (min. 60,8 - máx. 125,9 e metil-3 + metil-2 butanol-1 (min. 85,8 - máx. 407,8 nos vinhos. Os álcoois superiores apresentaram também diferenças em relação à região, cultivar e levedura utilizada.Vitis vinifera Gewürztraminer (white variety and Cabemet Sauvignon (red growned in Santana do Livramento, RS, and Garibaldi, RS, were added with different nitrogen treatments in the vineyard during me 1992-1993 season. After harvest and crushing, the musts were divided into four lots each one added with a different yeast. The volatiles were analyzed through GC. Maximum amount of methanol was found with the red variety (225.6mg/l. Increasing nitrogen in the soil increased (mg/l propanol-1 (min. 25-max. 78.2 and decreased methyl-2 propanol-1 (min. 60.8-max. 125.9 and methyl-3+methyl-2 butanol-1 (min. 85.8-max. 407.8. The fusel alcohol fraction showed, also, differences between region,grape variety and yeast used.

  3. Porta-enxertos para o cultivar Máximo IAC 138-22 de uvas de vinho em Monte Alegre do Sul, SP Rootstocks for wine grape cultivar IAC 138-22

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    Maurilo Monteiro Terra

    1990-01-01

    Full Text Available Em Monte Alegre do Sul, SP, efetuou-se um experimento de longa duração para observar o comportamento do cultivar IAC 138-22 (Máximo de uvas para vinho, sobre cinco porta-enxertos: RR 101-14, 'Golia', "Ripária do Traviú', IAC 572 e IAC 313. Em oito colheitas sucessivas anuais, de 1974 a 1981, analisaram-se as produções médias de uvas por planta. Os resultados indicaram que o IAC 572' foi o melhor porta-enxerto para o IAC 138-22 'Máximo'. O IAC 313 superou o IAC 572 em um dos anos estudados. Todos os outros porta-enxertos apresentaram desempenho inferior.A long term experiment was conducted at Monte Alegre do Sul, State of São Paulo, Brazil, to study the behaviour of wine grape cultivar IAC 138-22 Máximo on five rootstocks: RR 101 14, 'Golia', "Ripária do Traviú', IAC 313 and IAC 572 The yields of eight consecutive annual harvests (from 1974 to 1981 were analysed. The results indicated that IAC 572 was the best rootstock. IAC 313 can also be used but with fair results. "Ripária do Traviú', RR 101-14 and 'Golia' are not recommended as rootstocks for IAC 138-22. Considering the row spacing (2 x 1m which allows 5,000 plants/ha, the difference between average yields of the best and the worst rootstock was 8,475kg/ha of grapes, a considerable figure for the grape grower.

  4. Indução da fermentação maloláctica em vinho tinto com a cultura láctica viniflora oenos Induction of malolactic fermentation in red wine with the starter culture viniflora oenos

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    Larissa Dias de Avila

    1997-06-01

    Full Text Available A fermentação maloláctica é responsável pela redução da acidez total, muitas vezes elevada em vinhos tintos jovens, ao mesmo tempo que proporciona maior estabilidade biológica e complexidade de aroma e sabor. No Estado do Rio Grande do Sul, a fermentação maloláctica se torna uma necessidade devido a freqüente elevada acidez das uvas, no entanto a indução por inoculação bacteriana não tem sido prática comum. Este trabalho teve como objetivo principal avaliar o comportamento de uma cultura láctica na indução da fermentação maloláctica, em relação as bactérias nativas. Um mosto da Vitis vinífera Cabernet Sauvignon foi vinificado e inoculado com a cultura comercial de Leuconostoc oenos, Viniflora Oenos, em diferentes níveis de açúcar residual: 34,1 - 13,8 - 1,7 e 1,5g/l. As inoculações, com duas repetições, foram comparadas com a fermentação maloláctica espontânea (controle. A degradação do ácido málico foi acompanhada através de cromatografia em papel. Os ácidos orgânicos foram determinados através de cromatografia líquida de alta eficiência. Foram também analisados os açúcares redutores (AR, °Brix, pH, acidez total e álcool. Os vinhos inoculados no estádio 34,1 g/l AR fermentaram em 14 dias,enquanto os controles levaram em média 28,5 dias. Nos estádios com 13,8 e 1,7g/l AR, Viniflora Oenos completou a degradação do ácido málico em torno de 13 e 11 dias, enquanto os controles levaram 20,5 e 16,5 dias, respectivamente. No estádio 1,5g/l AR, os vinhos inoculados e os controles não demonstraram diferença significativa e fermentaram entre 8 e 10 dias. Viniflora Oenos completou a fermentação maloláctica em menos tempo que o controle, demostrando que a inoculação pode ser realizada antes do término da fermentação alcoólica com bons resultados. Na maioria dos tratamentos, não houve diferença significativa na produção de ácido acético entre a cultura e o controle. O

  5. Vinhos, Turismo e Pluriatividade na Agricultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernanda Tonini

    2013-06-01

    Full Text Available A gastronomia, além de ter importante relação com a economia, é uma forma expressiva da cultura dos indivíduos, desde o tipo de alimentos cultivados até a maneira de seu preparo e consumo. O presente artigo propõe-se a analisar a relação entre o enoturismo – centralizado na existência do vinho enquanto elemento gastronômico – e o fenômeno da pluriatividade na agricultura familiar, vista nos últimos anos como alternativa positiva para sua reprodução econômica e social. O fluxo turístico em regiões vitivinícolas gera novas oportunidades de trabalho e faz com que agricultores e suas famílias dividam a mão de obra agrícola, até então direcionada ao cultivo da uva e outros alimentos para subsistência, com atividades não agrícolas – como o artesanato, o acolhimento de visitantes em pousadas, a atuação em restaurantes, entre outras – como chance de subsistência. Este panorama transforma as realidades do mundo rural, alterando a relação do agricultor com a produção de alimentos e a forma como o mesmo os utiliza, além de reestruturar o ambiente sociocultural no seu entorno.  

  6. Genetic diversity of a brazilian wine grape germplasm collection based on morphoagronomic traits Diversidade Genética de uma coleção Brasileira de uvas para vinho Baseada em Caracteres Morfoagronômicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Coelho de S. Leão

    2010-12-01

    Full Text Available The objectives of this study were to evaluate the performance of cultivars, to quantify the variability and to estimate the genetic distances of 66 wine grape accessions in the Grape Germplasm Bank of the EMBRAPA Semi-Arid, in Juazeiro, BA, Brazil, through the characterization of discrete and continuous phenotypic variables. Multivariate statistics, such as, principal components, Tocher's optimization procedure, and the graphic of the distance, were efficient in grouping more similar genotypes, according to their phenotypic characteristics. There was no agreement in the formation of groups between continuous and discrete morpho-agronomic traits, when Tocher's optimization procedure was used. Discrete variables allowed the separation of Vitis vinifera and hybrids in different groups. Significant positive correlations were observed between weight, length and width of bunches, and a negative correlation between titratable acidity and TSS/TTA. The major part (84.12% of the total variation present in the original data was explained by the four principal components. The results revealed little variability between wine grape accessions in the Grape Germplasm Bank of Embrapa Semi-Arid.Os objetivos deste trabalho foram avaliar o comportamento agronômico, quantificar a variabilidade e estimar as distâncias genéticas de 66 acessos de videira destinadas à elaboração de vinhos, presente no Banco de Germoplasma de Videira da EMBRAPA Semiárido, em Juazeiro-BA, Brasil, por meio da caracterização de descritores fenotípicos de variação contínua e discreta. As técnicas multivariadas utilizadas, componentes principais, método de otimização de Tocher e projeção gráfica das distâncias foram eficientes no agrupamento dos genótipos mais similares, de acordo com as suas características fenotípicas. Não houve concordância na formação dos grupos pelo método de otimização de Tocher, quando foram avaliadas características morfoagronômicas de

  7. Os empreendedores de vinhos de altitude do planalto catarinense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nubia Alves de Carvalho Ferreira

    2011-09-01

    Full Text Available O objetivo desse estudo é analisar e classificar os empreendedores de vinhos de altitude do Planalto Catarinense, por meio da utilização da tipologia de Westhead e Wright (1998. Esses autores apontam três tipos - o noviço/iniciante, o serial e o de portfólio. Para tanto, analisa quais são as características empreendedoras utilizadas. Verifica ainda se o fato de possuírem experiência em outros setores colabora para a consolidação dessa nova atividade. Trata-se de uma abordagem qualitativa, sendo a pesquisa do tipo exploratória que se configura como um estudo de caso. Os dados foram coletados por meio de pesquisa a sites, revistas, documentos e pessoas envolvidas no processo de formação e gestão dos empreendimentos em vinhos de altitude e, sobretudo, por meio de entrevistas semiestruturadas com os empreendedores. Os resultados obtidos demonstram a tipologia portfólio, evidenciam as habilidades como a característica preponderante desses empreendedores e confirmam outros trabalhos e cases pesquisados e apresentados na literatura. Ressalva-se a necessidade de novas pesquisas, em maior profundidade e número de entrevistados.

  8. Influência de taninos enológicos em diferentes dosagens e épocas distintas de aplicação nas características físico-químicas do vinho Cabernet Sauvignon Influence of different doses and distinct times of application of Enological tannins on the physicochemical characteristics of the Cabernet Sauvignon wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor Manfroi

    2010-05-01

    Full Text Available O trabalho foi conduzido em Bento Gonçalves, RS, com uvas Cabernet Sauvignon, cultivar destacada no Brasil pela produção de vinhos tintos de guarda. Como outras cultivares na Serra Gaúcha, possui, em determinadas safras, dificuldades para uma adequada maturação, dificultando a elaboração de vinhos estruturados. Dentre as estratégias para minimizar esse problema, está um adequado manejo do vinhedo, aliado a determinadas operações enológicas. Nesse contexto, objetivou-se estudar a aplicação de taninos enológicos na composição físico-química do vinho Cabernet Sauvignon. Na safra 2004, foram usados taninos de quebracho e castanheira, aplicados em três dosagens (5,0, 10,0, 20,0 g.hL-1 e em três momentos de aplicação (maceração, 2 dias após o esmagamento; descuba, 8 dias após o esmagamento; após a fermentação malolática, 4 meses após o esmagamento. Nos vinhos estabilizados, realizaram-se as análises físico-químicas clássicas, mais características cromáticas e polifenóis. Em função das boas condições meteorológicas apresentadas nesta safra, no que concerne às características físico-químicas clássicas, de modo geral, se verificou que a adição dos taninos teve pouca influência na composição do vinho. Aquelas variáveis que seriam, hipoteticamente, mais influenciáveis, como antocianinas e índices de cor, mostraram, da mesma forma, poucas mudanças significativas, enquanto o I 280 e os teores de taninos totais foram afetados.This study was carried out in the city of Bento Gonçalves, RS, Brazil, with Cabernet Sauvignon, a cultivar known throughout the country for the production of cellaring red wine. Like with other red vines, there may be obstacles to maturation in certain harvests, which can make the production of well-structured wines difficult Among the strategies adopted to minimize this problem, is an adequate handling of the vineyard and certain enological operations. In this context, the

  9. Desacidificação zimológica de ácido acético de mostos e vinhos

    OpenAIRE

    Vilela-Moura, Alice; Schuller, Dorit; Mendes-Faia, Arlete; Côrte-Real, Manuela

    2010-01-01

    O ácido acético pode aparecer nos vinhos por actividade das leveduras durante a fermentação alcoólica e a sua presença tem sido sugerida como uma das causas envolvidas no amuo de fermentações vinárias. Tal facto torna o vinho impróprio para consumo e traduz-se em prejuízos económicos para o produtor.

  10. Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Vieira da Mota

    2010-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas Gerais. As plantas foram submetidas a dois ciclos de produção, um de primavera-verão, compreendido entre agosto e janeiro, e outro ciclo de outono-inverno, entre janeiro e julho. Como parâmetros de qualidade, foram avaliados os diâmetros transversal e longitudinal da baga, acidez, ácidos tartárico e málico, pH, sólidos solúveis, antocianinas, fenólicos totais e os teores de glicose, frutose e sacarose. Todas as variedades apresentaram maiores teores de pH, sólidos solúveis, açúcares, antocianinas e fenólicos totais, e redução nos diâmetros transversal e longitudinal na safra de inverno. A cultivar Syrah destacou-se das demais no conteúdo de antocianinas e fenólicos totais tanto no verão quanto no inverno, entretanto apresentou o menor conteúdo de açúcares. A alteração do ciclo de produção da videira através da técnica da dupla poda para colheita, no período de inverno, na região cafeeira de Minas Gerais, favorece a maturação dos frutos e melhora consideravelmente a qualidade das uvas para vinificação.

  11. Estabilização de vinho do Porto Reserva Ruby: alternativas às gelatinas de origem animal e à estabilização tartárica pelo frio

    OpenAIRE

    Jorge, Nuno Filipe Alves

    2014-01-01

    Dissertação de Mestrado em Enologia As características sensoriais e a estabilidade do Vinho do Porto são fatores importantes para a sua aceitação no mercado, face às exigências dos consumidores. Um vinho em garrafa deve apresentar uma cor perfeita, limpidez cristalina, equilíbrio sensorial e ausência de depósito. Um excesso de taninos torna os vinhos muito agressivos sensorialmente, sendo estes geralmente removidos por colas proteicas de origem animal, como por exemplo as gelatinas ou as a...

  12. Enoturismo em Portugal: as Rotas de Vinho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simões, Orlando

    2008-04-01

    Full Text Available Since 1993, as supported by the Dyonisios program of the European Union, the wine routes have been the most visible face of the wine tourism practice in Portugal. Since these thematic routes have no specific rules, they usually depend on the initiative of the promoters, namely through the creation of adherent/promoters associations or other institutions, like the Regional Viticulture Commissions, and Tourism Regions. This article aims at analysing the basis for the development of wine tourism in Portugal and its structure around wine routes. The socioeconomics traits of both the vineyards and wine, are analysed. The existing routes in Portugal are presented and their strengths and limitations are identi-fied.

  13. POLIFENÓIS NO VINHO: RESVERATROL E SEUS BENEFÍCIOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pâmela Padovani Martins

    2016-12-01

    Full Text Available A pesquisa foi direcionada para abordar as características peculiares do vinho, visando esclarecer os seus benefícios, considerando alguns ativos presentes sua composição. O objetivo foi elucidar o quê, como e o porquê as substâncias contidas no vinho (em especial, o resveratrol beneficiam o organismo humano, por meio de um estudo descritivo e retrospectivo utilizando-se como fontes de informação técnico-científica: bases eletrônicas de dados da Scientific Electronic Library Online (SciELO, National Institutes of Health (PubMed e MedLine, Biblioteca Regional de Medicina (BIREME, além de fontes secundárias, no período de 1994 a 2015, que teve como foco de busca os estudos com evidência científica realizados com modelos animais e, também, em humanos, principalmente, quanto aos efeitos do resveratrol. A pesquisa evidenciou a capacidade do resveratrol em evitar a arteriosclerose, as doenças inflamatórias e alérgicas, os problemas cardíacos, entre outros agravos à saúde. Dentre as substâncias encontradas no vinho, o resveratrol destaca-se por suas propriedades terapêuticas benéficas.

  14. Influência da maceração carbônica e da irradiação ultravioleta nos níveis de trans-resveratrol em vinhos de uva cabernet sauvignon Influence of the carbonic maceration on the levels of trans-resveratrol in cabernet sauvignon wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Maria Michelin Bertagnolli

    2007-03-01

    Full Text Available O consumo moderado de vinho reduz significativamente os riscos de doenças cardiovasculares. Este efeito é atribuído aos polifenóis presentes no vinho, em especial ao resveratrol (3,5,4'-triidroxiestilbeno, que é uma fitoalexina encontrada em várias partes da videira, principalmente na casca da uva, assim como em outras espécies de plantas. Uvas da cultivar Cabernet Sauvignon foram submetidas à irradiação com luz ultravioleta e maceração carbônica e após fermentadas. Procedeu-se à coleta de amostras durante todo o experimento, as quais foram posteriormente analisadas quanto ao teor de trans-resveratrol através da Cromatografia Líquida de Alta Eficiência. Os resultados do trabalho demonstram que a evolução do conteúdo de trans-resveratrol foi ascendente durante as fases da fermentação. Diferenças ocorreram no final da fermentação, em que as amostras de vinhos com maceração carbônica apresentaram leve declínio, possivelmente pela atmosfera de CO2 na qual ficaram armazenadas, inibindo a formação do resveratrol. Ao final da fermentação principal a concentração de trans-resveratrol foi de 15 mg.L-1 em todos os tratamentos, chegando a 1,5 mg.L-1, em média, no final do período de estocagem.The moderate consumption of wine reduces the risks of heart diseases significantly. This effect is attributed to the polyphenols found in the wine, in special to resveratrol (3,5,4'-trihidroxistilbene that it is a phytoalexin found in the various parts of the vine, including in the skin of the grape, as well as in other species of plants. Grapes of cultivar Cabernet Sauvignon had been submitted to the irradiation with ultra-violet light and carbonic maceration and after fermented. It was proceeded all collection from samples during the experiment, which later had been analyzed how much to the concentration of trans-resveratrol using the Liquid Chromatography of High Efficiency. The of the content of trans-resveratrol was ascendent

  15. Caracterização físico-química e aminas bioativas em vinhos da cv. Syrah I: efeito do ciclo de produção Physico-chemical characterization and bioactive amines in Syrah wines I: influence of growing season

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Vieira da Mota

    2009-06-01

    Full Text Available A ocorrência sistemática de dias chuvosos ou com alta nebulosidade e temperaturas ambientais elevadas prejudicam a maturação e a sanidade das uvas. Estudos recentes indicam que a alteração do ciclo de produção da videira através da poda possibilita colher uvas em épocas mais favoráveis à maturação, e com níveis de produção aceitáveis. Neste sentido, o presente trabalho teve como objetivo avaliar o perfil analítico dos vinhos de Syrah de safras de verão e inverno dos anos 2005 e 2006 produzidos em Três Corações (MG. Os vinhos do inverno de 2005 apresentaram valores superiores de pH (3,91 × 3,59, polifenóis totais (49,2 × 32,5, intensidade de cor (10,75 × 5,68, antocianinas (121,48 × 41,09 mg.L-1 , fenólicos totais (2,06 × 1,21 g.L-1, álcool (12,65 × 10,78% v/v e aminas bioativas (10,36 × 4,46 mg.L-1 quando comparados aos de verão. Comportamento semelhante foi obtido na safra de 2006. Os vinhos de inverno apresentaram maior conteúdo de compostos fenólicos, o que indica maior qualidade e maior potencial de guarda. Entretanto, o cultivo em estação seca e o elevado pH do mosto contribuíram para um aumento no teor de aminas bioativas, cuja evolução deve ser controlada na vinificação para evitar riscos à saúde humana.The systematic incidence of rainfall or overcast conditions and high temperatures impair grapes maturation and sanity. Recent studies show that vine growing season alteration through pruning enables berries harvest in climatic conditions more favorable to fruit maturation and that vines respond to pruning with acceptable yield levels. Under these conditions, the objective of the present work was to evaluate the physico-chemical characteristics of Syrah wine from winter and summer vintages of 2005 and 2006 cultivated in the city of Três Corações, State of Minas Gerais, Brazil. The winter wine from the 2005 vegetative cycle showed higher values of pH (3.91 × 3.59, total polyphenols (49.2 × 32

  16. Aquecimento de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias não afeta a capacidade antioxidante e o teor de fenóis totais Heating of red wine and grape juice in food preparations does not affect their antioxidant capacity and total phenol content

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeanine Schütz Cardoso Teófilo

    2011-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a capacidade antioxidante e a concentração dos compostos fenólicos de vinho tinto e suco de uva utilizados em preparações culinárias, quando submetidos ao processo de fervura. Métodos: A avaliação ocorreu após diferentes períodos de aquecimento (100°C em dois sistemas: i panela de alumínio e chama de fogão e ii balão de vidro e manta térmica. Amostras comerciais de vinho tinto (n=4 e suco de uva integral (n=4 foram submetidas à fervura por 10, 20 e 60 minutos. Antes e após cada período de fervura, a capacidade antioxidante total foi avaliada pela medida do potencial redutor férrico, e o teor de fenóis totais foi quantificado pelo método de Folin-Ciocalteau. As diferenças foram comparadas pela análise de variância para medidas repetidas (pObjective: This study evaluated the antioxidant capacity and concentration of phenolic compounds in red wine and grape juice used in culinary preparations subjected to boiling. Methods: The assessments were done after different boiling times (100°C using two systems: i aluminum pot and stove flame and ii volumetric flask and heating mantle. Samples of red wine (n=4 and grape juice (n=4 were subjected to boiling for 10, 20 and 60 minutes. Before and after each boiling period, the total antioxidant capacity was evaluated by the ferric reducing antioxidant power assay and the total phenol content was determined by the Folin-Ciocalteu reagent. Differences were compared by repeated measures analysis of variance (RM-ANOVA (p<0.05. Results: The different boiling times did not cause significant changes in the total antioxidant capacity or total phenol content of the beverages, regardless of boiling method. Conclusion: The results show that the antioxidant properties of red wine and grape juice did not change significantly after boiling for 60 minutes.

  17. Modelagem de um sistema de informação para rastreabilidade na indústria do vinho baseado em uma arquitetura orientada a serviços Modeling of an information system for wine traceability based on a service oriented architecture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osvaldo Gogliano Sobrinho

    2010-02-01

    Full Text Available Apresenta-se neste trabalho pesquisa científica que levou à modelagem de um sistema de informação para o registro de dados de rastreabilidade destinado à indústria do vinho, segundo os conceitos de uma arquitetura computacional orientada a serviços (service oriented architecture, SOA. Desde 2005, a manutenção de tais registros é obrigatória para todos os produtores que pretendem exportar para países da União Europeia. Ademais, os consumidores finais, inclusive brasileiros, preocupados com a segurança alimentar, apresentam demanda crescente por informações. Buscou-se uma solução que contemple a indústria coletivamente, por meio de consórcios ou associações de produtores, diluindo custos e compartilhando benefícios. A partir do levantamento bibliográfico realizado e de contatos com pesquisadores e representantes do setor produtivo vinícola brasileiro, em Bento Gonçalves -RS, pesquisaram-se tópicos de tecnologia da informação ligados ao tema, além de detalhes sobre o processo produtivo do vinho. A partir de um modelo do processo produtivo do vinho sugerido pelos autores, empregou-se a Unified Modeling Language (UML, para a modelagem do sistema, que utiliza a tecnologia de web services para o tráfego de dados. Com um protótipo funcional, constataram-se a viabilidade do modelo e a possibilidade de sua utilização em outros domínios.The purpose is to present a scientific research that led to the modeling of an information system which aimed at the maintenance of traceability data in the Brazilian wine industry, according to the principles of a service-oriented architecture (SOA. Since 2005, traceability data maintenance is an obligation for all producers that intend to export to any European Union country. Also, final customers, including the Brazilian ones, have been asking for information about food products. A solution that collectively contemplated the industry was sought in order to permit that producer

  18. COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR DE VINHOS DA REGIÃO DAS MISSÕES: UMA INVESTIGAÇÃO SOBRE OS FATORES INFLUENCIADORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lara Denise Basso

    2016-10-01

    Full Text Available Este estudo analisa o comportamento do consumidor de vinhos da Região das Missões - RS, a partir da investigação de quais fatores mais influenciam os hábitos de consumo, entre os fatores psicológicos, sociais, culturais e pessoais. No que diz respeito à base teórica, essa foi construída pautada em conceitos de comportamento do consumidor, bem como nos quatro fatores que o influenciam. Além disso, apresenta-se uma breve contextualização do vinho no RS. Quanto aos procedimentos metodológicos, esta pesquisa, caracterizada como descritiva de abordagem quantitativa ,investigou 158 pessoas em três municípios: Cerro Largo, São Luiz Gonzaga e Santo Ângelo, pro meio de uma pesquisa survey. Os questionários foram aplicados presencialmente junto aos respondentes. No que tange aos resultados, percebeu-se que os fatores que mais impactam o comportamento do consumidor de vinhos da região estudada são os fatores sociais, recebendo destaque a influência da família no comportamento de consumo. Além disso, entre os fatores motivadores do consumo de vinho, segundo a percepção dos respondentes, está o fato de a bebida fazer bem para a saúde, além de provocar sensação de bem-estar. Quanto às ocasiões de consumo, a maior parte dos respondentes gosta de consumir vinho em sua própria residência. No que diz respeito aos critérios utilizados para a escolha do vinho, a maioria costuma dar importância à cor da bebida e, quanto aos locais de aquisição, mais da metade dos respondentes costuma adquirir vinhos em viagens. Palavras-Chave: Comportamento do Consumidor. Vinhos. Fatores Influenciadores.

  19. Avaliação da cv. Cabernet Sauvignon para elaboração de vinho tinto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rizzon Luiz Antenor

    2002-01-01

    Full Text Available A uva Cabernet Sauvignon, originária da região de Bordeaux, França, foi introduzida no Brasil em 1921, mas foi somente a partir de 1980 que houve incremento de seu plantio na Serra Gaúcha. É uma cultivar destinada à elaboração de vinho tinto de guarda ou jovem. Devido a sua importância, conduziu-se esse trabalho com o objetivo de determinar as características agronômicas e enológicas da cv. Cabernet Sauvignon para a elaboração de vinho tinto. Para isso, realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho tinto nas safras de 1987 a 1992. Os resultados evidenciaram que a cv. Cabernet Sauvignon tem cacho de tamanho médio de 149.3g/L e baga pequena de 1.40g. O mosto possui bom teor de açúcar e acidez titulável de 120meq/L, adequada para a produção de vinho tinto, o qual se caracteriza por apresentar teores elevados de álcoois superiores. Sob o aspecto sensorial, o vinho Cabernet Sauvignon se caracteriza pela cor vermelha relativamente intensa e com reflexos violáceos acentuados; pelo aroma típico que lembra pimentão-verde, que é sua característica varietal; e pelo corpo, estrutura e boa distinguibilidade.

  20. Desenho e análise da cadeia produtiva dos vinhos da serra gaúcha

    OpenAIRE

    Sinval Oliveira Souza

    2001-01-01

    O estudo teve por objetivo analisar de forma crítica a cadeia produtiva dos vinhos finos do Estado do Rio Grande Sul, bem como desenhar, descrever e identificar seus principais pontos fortes e fracos e as inter-relações entre os elos. da referida cadeia. Para o atingimento dos objetivos propostos o presente trabalho foi realizado em duas etapas. Inicialmente foi realizado um estudo exploratório com proprietários e executivos de empresas do setor. Esta etapa subsidiou a pesquisa descritiva a q...

  1. Efeito do vinho tinto associado ao exercício físico no sistema cardiovascular de ratos espontaneamente hipertensos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto Soares Filho

    2011-04-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Prática de exercício físico (EF é eficiente no tratamento e na prevenção da hipertensão, associada à melhora do perfil lipídico e da função contrátil cardíaca. Consumo moderado e regular de bebidas alcoólicas, como vinho tinto, desempenha efeito cardiovascular protetor. Polifenóis da bebida apresentam propriedades antioxidantes, beneficiando vasos sanguíneos. Há poucas evidências sobre o consumo de vinho tinto associado ao EF e as influências no sistema cardiovascular. OBJETIVO: Investigar o efeito da interação entre o EF e o consumo moderado de vinho tinto na pressão arterial sistólica (PAS, lipoproteína de alta densidade (HDL, desempenho físico e fração de ejeção do ventrículo esquerdo (FEVE de ratos espontaneamente hipertensos (SHR. MÉTODOS: Amostra de 32 SHR distribuídos em quatro grupos: grupo vinho e exercício (GVE, grupo vinho (GV, grupo exercício (GE e grupo controle (GC. Doses de vinho tinto, equivalentes ao consumo moderado em humanos, foram administradas por gavagem, durante dez semanas, simultâneas ao período de EF, realizado em esteira. Os SHR receberam 3,715 ml/kg/dia de vinho. O desempenho físico foi analisado por teste de esforço (TE, e a FEVE foi obtida por medidas ecocardiográficas. A aferição da PAS ocorreu antes e após o protocolo do EF. RESULTADOS: Demonstrou-se redução significativa da PAS nos grupos de intervenção, comparados ao GC. Ao final do protocolo, o GVE apresentou a maior redução. Assim como na PAS, o GVE apresentou melhor resultado nos níveis de HDL. Não houve diferença significativa no desempenho físico e na FEVE entre os grupos. CONCLUSÃO: O EF associado à ingesta moderada de vinho tinto exerce efeito cardioprotetor na PAS e na HDL de SHR. O desempenho físico e a FEVE não são alterados.

  2. COMPARAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS E DA AÇÃO ANTIOXIDANTE DE SUCOS INDUSTRIALIZADOS DE UVA E DE VINHOS TINTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone de Paula Dias

    2012-12-01

    Full Text Available Os benefícios do consumo diário de vinho tinto já são bem conhecidos e descritos, e incluem a diminuição da probabilidade de ocorrência de doenças coronárias e de complicações cardiovasculares. Atribui-se esta ação benéfica e “protetora” à presença de compostos flavonoides encontrados na casca da uva (Vitis vinifera, principalmente antocianidinas e do derivado fenólico resveratrol. Apesar disto, o vinho é caracterizado por apresentar entre 5 a 12% de álcool e o seu consumo diário pode trazer, juntamente aos benefícios cardíacos grandes prejuízos à saúde. O presente trabalho objetivou verificar se o consumo frequente de suco de uva tinto seria capaz de trazer os mesmos efeitos protetores do vinho tinto.  Observou-se nestas análises que a atividade antioxidante dos vinhos amostrados foi superior a dos sucos. Não foi possível observar diferença significativa entre os teores de compostos fenólicos totais nas amostras de suco e de vinho. Uma vez que a atividade antioxidante está muito relacionada à proteção cardiovascular, conclui-se que o consumo do suco de uva tinto não é capaz de substituir o vinho em sua ação protetora

  3. Determinações simultaneas de acidos em misturas por titulações potenciometricas e suas aplicações a analises de antiacidos, sucos de uva e vinhos

    OpenAIRE

    Nilson Evelazio Souza

    1985-01-01

    Resumo: Os vários métodos matemáticos e gráficos usados no tratamento dos dados de titulações potenciométricas são discutidos. Um método algébrico linear foi utilizado na deterninação de várias misturas sintéticas visando a aplicação em matrizes reais. Foram estudadas as determinações simultâneas dos ácidos em várias misturas dos ácidos clorídrico, tartárico, málico, succínico e cítrico. Os valores de pKa destes ácidos foram determinados em meio 1,0 M de NaNO3, tendo em vista o ajuste de forç...

  4. Hedonismo e consumo. O papel do especialista da área do vinho como mediador de experiências.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Teixeira

    2016-01-01

    Full Text Available Inscrevendo-se este trabalho no âmbito conjugado da Teoria do Texto e do Interacionismo Sociodiscursivo, defender-se-á que o domínio de uma prática discursiva por parte do produtor textual se reflete no texto.Este ponto de vista será exemplificado a partir da análise de um corpus de géneros textuais que combinam a atividade de produção e de comercialização do vinho com a atividade jornalística, em particular, no género recensão crítica sobre o vinho. Atendendo a que o conjunto de textos observado se integra no que se chama de imprensa “de serviços” moderna que participa da sociedade de hiperconsumo e tendo como dispositivo de análise os tipos de discurso, serão analisadas as representações que o jornalista especialista constrói de si (figuração interna do agir e do seu interlocutor, o leitor-consumidor (figuração externa do agir, posteriormente contrastadas com outros textos jornalísticos sobre o vinho. Os dados demonstrarão que o conhecimento sobre o vinho do especialista influencia diretamente a experiência hedonista que é construída no texto, pelo que só o agir deste sujeito é que pode mediar uma experiência qualificada.

  5. Aplicação da metodologia de preços hedônicos ao mercado brasileiro de vinhos

    OpenAIRE

    Naslavsky, Flávia Lobo

    2010-01-01

    Tendo em vista a completa transformação do mercado de vinhos no Brasil ocorrida nos últimos 10 anos, e o seu ainda enorme potencial de crescimento, esta dissertação se propõe a identificar, através da Metodologia de Preços Hedônicos, os preços implícitos de características de rótulo, sensoriais e informativas de vinhos no mercado brasileiro. A análise destes preços, que não são isoladamente transacionados nos pontos de venda, mas que são indiretamente praticados em equilíbrio de mercado, é de...

  6. UTILIZAÇÃO DE ABACAXI PARA ELABORAÇÃO DE VINHOS: AVALIAÇÃO FISICO QUÍMICA E ACEITABILIDADE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonas Luiz Almada da Silva

    2010-09-01

    Full Text Available Vinho de frutas ou fermentado de frutas é a bebida com graduação alcoólica de quatro a quatorze por cento em volume, a vinte graus Celsius, obtida da fermentação alcoólica do mosto de fruta sã, fresca e madura. O presente trabalho teve como objetivo a elaboração de uma bebida alcoólica fermentada de abacaxi (vinho de abacaxi, caracterizando sob o ponto de vista físico-químico e sensorial o produto obtido. O experimento foi realizado com abacaxis da variedade Pérola, obtidos em comercio local da cidade de Currais Novos-RN. Os ensaios fermentativos foram realizados no laboratório de Alimentos do IFRN Campus Currais Novos por um período de vinte dias, em temperatura controlada onde, após este período realizaram-se as trasfegas e estabilização do vinho. O produto obtido foi submetido às análises de acidez total, cinzas, densidade, açúcares e grau alcoólico por ebuliometria, além da avaliação da aceitabilidade do produto. Os valores médios para acidez total, cinzas, densidade relativa, grau alcoólico e açúcares totais foram 87,09 mEq.L-1 ; 1,7 g.L-1; 0,9944 g.cm-3; 13% (v/v e 3,0 g.L-1. As análises sensoriais demonstraram que, sobre o parâmetro sabor, não houve grande aceitação pelos provedores por se tratar de um vinho seco. Os parâmetros cor e odor foram bem aceitos pelos provadores. Com os resultados pode-se verificar a viabilidade de produção de vinho de abacaxi como uma alternativa de utilização do fruto e opção para o consumidor. Palavras-chave: abacaxi, vinho, análises físico-químicas

  7. O processo de gestão da marca “Vinho do Porto”: relevância da marca-país e dos aglomerados produtivos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caio Miralles de Araújo

    2008-01-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-8069.2008v10n20p182 No mundo dos negócios é incontestável o valor das marcas, relacionando-se muito estreitamente com os objetivos organizacionais e implementação de estratégias de negócio. Este artigo tem como objetivo analisar características inerentes à gestão da marca “Vinho do Porto”, destacando a perspectiva da “marca-país” e relevância da gestão desta como vantagem competitiva, para o produto e país de modo geral. A coleta de dados baseou-se na observação - durante período de vivência em Portugal por um dos autores -, informações levantadas em institutos relacionados ao Vinho do Porto, empresas comerciantes, e obras publicadas sobre o Vinho. A análise baseou-se em referencial relacionado à gestão de marcas, publicidade, posicionamento e clusters. Destacam-se os esforços das empresas na divulgação da marca no mercado global, institutos envolvidos e até mesmo do governo, por se tratar de um produto não só gerador de muitos empregos diretos e indiretos, mas um embaixador português mundialmente.

  8. Avaliação de híbridos de videira destinados à elaboração de vinhos brancos em Caldas, Minas Gerais Agronomic characterisation of grapevine hybrids destined to white wine vinification grown in Caldas, Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Murilo de Albuquerque Regina

    2006-08-01

    Full Text Available A avaliação do comportamento de novas cultivares de videiras destinadas à elaboração de vinhos é importante no sentido de se melhorar a qualidade dos vinhos produzidos no sul de Minas Gerais. Neste sentido, avaliaram-se alguns híbridos de videiras tradicionais e de novas obtenções, nas condições de cultivo de Caldas, Minas Gerais. Foram avaliadas oito cultivares, enxertadas sobre o porta-enxerto RR 101-14, conduzidas em espaldeira. As avaliações foram efetuadas no período de 1999 a 2002 e constituíram-se de anotações dos estádios fenológicos de brotação, floração e maturação, da produção e qualidade dos frutos, além da incidência de antracnose e míldio. O ciclo entre brotação e colheita oscilou entre 147 e 169 dias, destacando 'Seyve Villard 5276' como o ciclo de menor duração e 'Seibel 10173' como o ciclo mais longo. As colheitas mais precoces foram 'G 159 OC 32258', 'G 159 OC 32458' e 'Seyve Villard 5276', enquanto as mais tardias foram as variedades 'Moscato Embrapa' e 'Baco blanc'. As maiores produções foram registradas para 'Couderc 13' (10,31 kg.pl-1, 'Baco blanc' (9,02 kg.pl-1, 'Moscato Embrapa' (7,66 kg.pl-1 e 'Villenave' (5,66 kg.pl-1 e as menores para 'G 159 OC 32258' (2,97 kg.pl-1 e 'Seibel 10173' (3,20 kg.pl-1. Os índices médios de sólidos solúveis totais oscilaram entre 14,63 e 19,23 ºBrix, respectivamente, para as cultivares 'Couderc 13' e 'G 159 OC 32258', e os valores de acidez total variaram de 91,7 meq.L-1 a 153,2 meq.L-1, respectivamente, para as cultivares 'Baco blanc' e 'Seibel 10173'.Environmental conditions and growing practices determine the vine's quality. The knowledge of new grapevine's cultivars responses to these factors within the growing season contributes to improve the quality of the wines produced in a specific region. Thus, traditional grapevines hybrids and new attainments were evaluated in Caldas, Minas Gerais conditions. The study was carried out from 1999 to 2002

  9. Composição físico-química de uvas para vinho fino em ciclos de verão e inverno Physico-chemical composition of wine grapes berries in summer and winter growing seasons

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Vieira da Mota

    2010-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o potencial de maturação das cultivares Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay e Sauvignon Blanc submetidas ao regime de dupla poda, em Cordislândia, região cafeeira do sul de Minas Gerais. As plantas foram submetidas a dois ciclos de produção, um de primavera-verão, compreendido entre agosto e janeiro, e outro ciclo de outono-inverno, entre janeiro e julho. Como parâmetros de qualidade, foram avaliados os diâmetros transversal e longitudinal da baga, acidez, ácidos tartárico e málico, pH, sólidos solúveis, antocianinas, fenólicos totais e os teores de glicose, frutose e sacarose. Todas as variedades apresentaram maiores teores de pH, sólidos solúveis, açúcares, antocianinas e fenólicos totais, e redução nos diâmetros transversal e longitudinal na safra de inverno. A cultivar Syrah destacou-se das demais no conteúdo de antocianinas e fenólicos totais tanto no verão quanto no inverno, entretanto apresentou o menor conteúdo de açúcares. A alteração do ciclo de produção da videira através da técnica da dupla poda para colheita, no período de inverno, na região cafeeira de Minas Gerais, favorece a maturação dos frutos e melhora consideravelmente a qualidade das uvas para vinificação.This work aimed to evaluate some ripening parameters of cultivars Pinot Noir, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay and Sauvignon Blanc submitted to the double-pruning management in Cordislândia, in the coffee region of the south of Minas Gerais State. Grapevines were cultivated in two different growing seasons, spring-summer from August to January and autumn-winter from January to July. Quality parameters such as berry transversal and longitudinal diameters, acidity, tartaric and malic acids, pH, soluble solids, anthocyanins, phenolic compounds, glucose, fructose and sucrose were evaluated. All cultivars showed higher pH, soluble solids

  10. Efeito da safra vitícola na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rizzon Luiz Antenor

    2006-01-01

    Full Text Available Entre os fatores que interferem na composição e na qualidade do vinho, destaca-se a safra vitícola, com suas variações climáticas. Com este objetivo, avaliou-se o efeito das safras de 1999, 2000 e 2001 na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha. Nesse sentido, foram selecionados vinte e dois produtores de uva Isabel de onze municípios dessa região. Por ocasião da maturação, para as avaliações da uva e do mosto e a elaboração das microvinificações, foram colhidos 60kg de uva de cada viticultor. A safra vitícola interferiu significativamente no peso do cacho e da baga, mas não alterou a relação peso da ráquis/peso do cacho. No mosto, observaram-se diferenças em todas as variáveis, exceto para a relação degreesBrix/acidez total. No vinho, teve efeito na maior parte das variáveis avaliadas, com exceção aos cátions K, Mn, Cu e Rb. Em geral, a safra de 1999 foi a melhor, pois apresentou parâmetros mais adequados de acidez total, extrato seco, extrato seco reduzido, alcalinidade das cinzas, taninos, antocianinas e glicerol, variáveis essas que determinam a estrutura e a cor dos vinhos, importantes fatores para sua qualidade.

  11. Avaliação da cv. Tannat para elaboração de vinho tinto Evaluation of cv. Tannat to elaborate red wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    2004-06-01

    Full Text Available A uva Tannat, originária do Sudoeste da França, foi introduzida no Rio Grande do Sul, pela Estação Experimental de Caxias do Sul. É uma cultivar difundida na Serra Gaúcha para elaboração de vinho tinto, utilizado para corte e para a produção de vinho varietal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial enológico da cv. Tannat para a elaboração de vinho tinto fino nessa região vitícola. Para isso, realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho nas safras de 1987 a 1994, a partir de um vinhedo localizado em Bento Gonçalves, RS. Os resultados evidenciaram que a cv. Tannat tem cacho com peso médio de 216,1g e baga esférica pequena (1,54g. O mosto apresenta teor elevado de acidez titulável (155meq/L-1. O vinho se caracteriza por teores elevados em: polifenóis totais (I 280= 43,0, taninos (1,9g/L, antocianinas (539mg/L, potássio (1.856mg/L-1 e soma dos álcoois superiores (512mg/L-1. As características sensoriais do vinho Tannat na Serra Gaúcha evidenciam uma cor vermelha-violácea intensa, tânicos, nervosos, relativamente duros e aromas de frutas vermelhas. É recomendável para corte com outros vinhos tintos finos para intensificar sua cor e estrutura e também para a produção de vinho varietal podendo melhorar com o amadurecimento em barricas de carvalho.The Tannat grape is native to the Southwest of France, and was introduced into the State of Rio Grande do Sul by the Caxias do Sul Experimental Station. It is a cultivar diffused in the Serra Gaucha region with the purpose of elaborating varietal red wine for blending. The purpose of this work was to evaluate the enological potential of the Tannat grape for red wine in this region. To achieve this objective, variables related to the berries, clusters, must, and wine were evaluated from the 1987 to 1994 vintages, in a vineyard established in Bento Gonçalves, RS, Brazil. The results showed that Tannat grapes have large clusters (216.1g and

  12. Efeito da relação das fases líquida e sólida da uva na composição química e na característica sensorial do vinho Cabernet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RIZZON Luiz Antenor

    1999-01-01

    Full Text Available A intensidade de cor, os polifenóis totais, o extrato seco e os minerais do vinho variam em função da proporção entre as fases líquida e sólida da uva. O rendimento em mosto é variável de uma cultivar a outra e, para a mesma cultivar, sendo que aumentos importantes podem ocorrer em conseqüência de precipitações pluviométricas durante a maturação da uva. Com o objetivo de estudar o efeito da relação das fases líquida e sólida da uva na composição química e na qualidade do vinho, foram realizados estudos através de microvinificação com uvas Cabernet Franc nas safras de 1987 a 1990. Os tratamentos consistiram em variar a fase líquida em relação à fase sólida da uva, nas proporções (% de 78/22, 74/26, 72/28, 70/30, 68/32, 66/34 e 62/38. O aumento da proporção da fase sólida em relação à líquida foi responsável principalmente por um acréscimo dos componentes que constituem o corpo do vinho (extrato seco, cinzas e compostos fenólicos enquanto que o aumento da fase líquida contribuiu para a obtenção de vinhos mais leves.

  13. A dimensão do embeddedness na indústria do vinho: um estudo comparado entre Brasil e Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlon Vinícius Brisola

    2010-07-01

    Full Text Available O conceito de embeddedness toma ênfase nos discursos das ciências sociais, no âmbito da sociologia econômica, na última década. Neste contexto, as discussões sobre o comportamento dos agentes participantes de uma relação de troca tomam maior importância e revelam a necessidade de uma maior compreensão das instituições que compõem uma estrutura de mercado. Com base nesta prerrogativa, o artigo discute o imbricamento entre a sociologia e a economia nas relações de troca na indústria do vinho, numa dimensão comparada entre Brasil e Chile. Desta forma, são descritos aspectos que revelam as particularidades dessa indústria, tal como o efeito terroir e as influências da marca, aroma e sabor no contexto mercadológico dos vinhos. Como resultado da análise comparativa, verifica-se elementos institucionais no campo das políticas públicas que descrevem uma maior participação do Estado chileno, em detrimento do brasileiro, no estímulo ao desenvolvimento dessa indústria.

  14. Produtividade e composição de uva e de vinho de videiras consorciadas com plantas de cobertura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jovani Zalamena

    2013-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de plantas de cobertura verde sobre a produtividade das videiras e sobre a composição da uva e do vinho. Durante duas safras, foram feitas avaliações de três tipos de consórcio, dois manejos das coberturas e de um tratamento controle, com plantas espontâneas controladas por herbicidas e roçagem. Utilizou-se vinhedo de uvas 'Cabernet Sauvignon', localizado a 1.130 m de altitude, em um Cambissolo Húmico distrófico, em São Joaquim, SC. Os consórcios foram realizados com a sucessão de cultivos anuais de moha (Setaria italica com azevém (Lolium multiflorum e de trigo mourisco (Fagopyrum esculentum com aveia‑branca (Avena sativa, bem como com a planta perene festuca (Fetusca sp.. Os manejos consistiram da transferência ou não do resíduo cultural da linha para a entrelinha. As videiras apresentaram maior produtividade de uva no consórcio com as plantas anuais, em comparação ao tratamento controle, ou com a planta perene festuca. O manejo da cobertura verde não teve influência sobre as variáveis avaliadas. Os consórcios não influenciaram de forma consistente os teores de N da uva nem a composição do mosto, embora, na última safra, o teor de sólidos solúveis totais do mosto tenha sido maior nos tratamentos com consórcio, em comparação ao controle. Além disso, as videiras consorciadas com festuca podem proporcionar vinho com maior teor de antocianinas e polifenóis totais.

  15. Teores de cátions dos vinhos da Serra Gaúcha Cation content of wines from the Serra Gaúcha region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    2008-09-01

    Full Text Available Os cátions representam uma parte das cinzas e podem contribuir para caracterizar os vinhos de diferentes regiões vitícolas. O objetivo do presente trabalho foi determinar a concentração dos principais cátions de vinhos da Serra Gaúcha, RS, visando a sua caracterização. Foram analisados 600 vinhos de mesa e 380 vinhos finos, ambos distribuídos nas categorias tinto, rosado e branco. As análises de K+, Na+, Li+ e Rb+ foram feitas por emissão de chama, enquanto que as de Ca++, Mg++, Mn++, Fe++, Cu++ e Zn++ por absorção atômica. Os dados foram submetidos à análise de variância, ao teste de Tukey e à Análise de Componentes Principais (ACP. A análise de variância não mostrou diferenças significativas nas concentrações de Na+, Cu++ e Zn++ nos diferentes tipos de vinhos da Serra Gaúcha; os vinhos de mesa apresentaram maior concentração de Mn++ em relação aos finos; os de mesa e os rosados finos apresentaram concentração mais elevada de Fe++; enquanto que os tintos finos apresentaram concentrações mais elevadas de K+ e Rb+. A ACP permitiu diferenciar os vinhos em relação à cor - tinto, rosado e branco - e ao tipo - fino e de mesa.Cations represent an important part of the ash content and they can contribute to characterize wines from different viticultural regions. The purpose of this work was to determine the concentration of the main cations in the wines of the Serra Gaúcha region in Brazil. Six hundred table wines, primarily from American/hybrid varieties, and 380 wines elaborated with Vitis vinifera varieties, both including red, rosé and white wines, were analyzed. The analyses of K+, Na+, Li+ and Rb+ were performed by flame emission, while Ca++, Mg++, Mn++, Fe++, Cu++ and Zn++ analyses were performed by atomic absorption. Data were submitted to analysis of variance and the Tukey test and to Principal Component Analysis (PCA. Results showed that there was no significant difference in the concentration of Na

  16. AVALIAÇÃO DA CV. CABERNET FRANC PARA ELABORAÇÃO DE VINHO TINTO EVALUATION OF CV. CABERNET FRANC TO ELABORATE RED WINE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor RIZZON

    2001-08-01

    Full Text Available A uva Cabernet Franc, originária da região de Bordeaux, França, foi introduzida no Rio Grande do Sul através da Estação Agronômica de Porto Alegre. É utilizada para a elaboração de vinho tinto para ser consumido jovem, embora apresente aptidão para envelhecer. Face a sua importância, conduziu-se este trabalho com o objetivo de determinar as características agronômicas e enológicas da uva Cabernet Franc para elaboração de vinho tinto. Para isso, realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho tinto nas safras de 1987 a 1994. Os resultados obtidos evidenciaram que a cv. Cabernet Franc tem cacho médio, formado por bagas pequenas. O mosto possui teores de açúcar e de acidez adequados para vinificação. O vinho apresenta elevado teor de K e de álcoois superiores. No aspecto sensorial, apresenta cor vermelho-rubi, com reflexos violáceos quando jovem, e de intensidade variável em função das safras vitícolas. No olfato, apresenta aroma com notas vegetais e frutadas, que lembram pimentão e frutas vermelhas, respectivamente. Gustativamente, o vinho apresenta boa estrutura, equilíbrio e personalidade marcante.Cabernet Franc grape is originated from Bordeaux, France. It was introduced in the Serra Gaúcha region in the south of Brazil, by the Estação Agronômica the Porto Alegre, RS. It is used to elaborate young red wine, but it can be aged too. Due to the importance of Cabernet Franc, this work had the objective to determine its agronomic and winemaking characteristics. To achieve this purpose, variables related to the berries, clusters, must, and wine were performed from 1987 to 1994. The results showed that Cabernet Franc grapes have clusters of medium size and small berries. The must has adequate sugar and titratable acidity levels for vinification. The Cabernet Franc wine has a high concentration of K and higher alcohols. The sensory evaluation showed that it has a ruby color with violet reflexes when

  17. Fermentação do Pão e do Vinho: Uma Proposta de Ação Interdisciplinar

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    Mariluza Zucco Rizzon

    2017-12-01

    Full Text Available Esta proposta de ação interdisciplinar utiliza uma UEPS (Unidade de Ensino Potencialmente Significativa, baseada na aprendizagem significativa de Ausubel e fundamentada em Moreira. A experimentação é uma das estratégias de ensino sugeridas para ser usada para compreender e aprofundar os conhecimentos sobre o metabolismo dos fungos e a reação química envolvida. Outra estratégia de aprendizagem sugerida é a elaboração de mapas conceituais, um inicial, levando em conta os conhecimentos prévios dos alunos e outro ao final da UEPS, com a finalidade de avaliar se houve a ocorrência de aprendizagem significativa. Os parâmetros curriculares nacionais, as orientações curriculares nacionais do ensino médio e os autores Batista e Salvi fundamentam esta proposta interdisciplinar. Esta UEPS sobre a fermentação do pão e do vinho é indicada para abordar o estudo ao Reino Fungi e seus processos metabólicos, no ensino médio. É possível uma abordagem interdisciplinar com: química, na compreensão das reações químicas e suas relações; história, através do surgimento e da utilização do pão e do vinho pelas civilizações; ensino religioso na abordagem dos rituais religiosos do cristianismo e na arte, num momento de interação dos conhecimentos adquiridos para a realização de uma dramatização.

  18. O carbonato de cálcio na desacidificação do vinho Isabel The calcium carbonate in the desacidification of Isabella wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    2005-06-01

    Full Text Available A uva Isabel (Vitis labrusca é a cultivar de videira mais difundida na Região Vitícola da Serra Gaúcha. Entre outras finalidades, é utilizada para a elaboração de vinho tinto de mesa, o qual, geralmente, apresenta acidez elevada, devido ao teor de ácido tartárico livre. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a influência de diferentes doses de carbonato de cálcio (0,0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5 e 3,0 g L-1 na correção da acidez e na composição do vinho Isabel da Serra Gaúcha. O estudo foi realizado na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves - RS, na safra de 2002. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com sete tratamentos e quatro repetições. As análises dos vinhos, realizadas dez dias após o tratamento, constaram da densidade, álcool, acidez total, acidez volátil, pH, açúcares redutores, extrato seco, extrato seco reduzido, cinzas, densidade ótica a 420, 520 e 620 nm, intensidade de cor e coloração, efetuadas através de métodos físico-químicos. O ácido tartárico foi determinado através da cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE. O potássio e o cálcio foram analisados por espectrofotometria de absorção atômica. Além da redução da acidez do vinho Isabel, o carbonato de cálcio interferiu na cor, no extrato seco, nas cinzas e no teor de elementos minerais do vinho Isabel.Isabel grape (Vitis labrusca is the variety mostly spread in the Serra Gaúcha Region which is used, among other purposes, to elaborate red table wines. This wine usually presents high acidity, due to the level of free tartaric acid. The purpose of this work was to evaluate the effect of different doses of calcium carbonate in acidity and in the Isabel wine composition of the Serra Gaúcha region. The study carried out at Embrapa Uva e Vinho consisted of application in Isabel wine, from the 2002 vintage, different concentrations of calcium carbonate (0,0; 0,5; 1,0; 1,5; 2,0; 2,5 and 3,0 g L-1. The

  19. Composição físico-química do vinho Bordô de Flores da Cunha, RS, elaborado com uvas maturadas em condições de baixa precipitação Physicochemical composition of Bordô wines from Flores da Cunha, RS, made with grapes matured in low rain conditions

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    Francine Maria Tecchio

    2007-10-01

    Full Text Available O Bordô é, depois do Isabel, o vinho de mesa de maior importância econômica na Serra Gaúcha, pois existe um considerável segmento de mercado que o aprecia, especialmente por seu sabor frutado e por sua cor intensa e matiz violeta. Devido a isso e às condições de estiagem que ocorreram no verão de 2005, quando as chuvas corresponderam a 38% da normal climatológica, analisaram-se vinhos Bordô do município de Flores da Cunha, RS, um dos mais importantes produtores da Serra Gaúcha. Os vinhos analisados eram varietalmente puros e elaborados segundo a tecnologia de cada vinícola. Avaliaram-se 39 variáveis, das quais os resultados mais expressivos foram os seguintes: álcool 10,58% v/v; acidez total 91meq L-1; acidez volátil 7,3meq L-1; pH 3,21; extrato seco 24,24g L-1; açúcares redutores 2,90g L-1; extrato seco reduzido 22,34g L-1; cinzas 2,09g L-1; ácido tartárico 5,35g L-1; DO 420 0,480; DO 520 1,296; DO 620 0,184; taninos 1,41g L-1; antocianinas 778,8mg L-1; etanal 14,9mg L-1; acetato de etila 59,3mg L-1; metanol 290,9mg L-1; 1-propanol 24,9mg L-1; 2-metiL-1-propanol 40,6mg L-1; 2-metiL-1-butanol 45,9mg L-1; 3-metiL-1-butanol 149,1mg L-1; soma dos álcoois superiores 260,5mg L-1; e K 953mg L-1.The Bordô, after Isabel, is the table wine presenting the greater economic importance in the Serra Gaúcha region, because there is a segment of the market that likes its characteristics, specially its fruity flavor, color intensity, and violet hue. Due to these aspects and to the very dry climatic conditions in the 2005 summer, where rain represented 38% of the climatological normal, Bordô wines were analyzed from the commune of Flores da Cunha, RS, Brazil, one of the most important producers of the Serra Gaúcha region. Analyzed wines were varietal ones and made according to the technology of each winery. Thirty nine variables were evaluated and the average parameters of the most expressive ones were the following: alcohol 10.58% v

  20. Inovação Como Estratégia de Diferenciação. Produção de Vinho Kosher no Vale dos Vinhedos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suélen Bebber

    2016-01-01

    Full Text Available A inovação proporciona às empresas desenvolvimento e crescimento, bem como aumento dos lucros sustentáveis no mercado competitivo. Inovar constantemente coloca as empresas em posição de liderança, de modo a gerar lucros a partir da diferenciação. Neste cenário, a certificação de produtos kosher, em especial os vinhos abordados neste estudo, garante que os produtos alimentícios pas-saram por processos regidos, com diretrizes e regulamentos religiosos que orientam o consumo. Assim, em meio a esta complexidade, é considerado um produto diferenciado. Com isso, o objetivo desta pesquisa foi descrever como ocorreram as inovações na produção do vinho kosher em uma vinícola do Vale dos Vinhedos. Para esse fim foi realizado um estudo de caso, com entrevistas em profundidade, baseadas em um roteiro prévio, e com a aplicação da técnica de pesquisa qualitativa, de caráter descritivo. Os resultados mostram que a vinícola busca fontes de conhecimento externas, por meio do contato próximo com os clientes e da sua política comercial, assim como a visão ampla da gestão da empresa em buscar compreender diferentes culturas e proporcionar produtos diferenciados a seus clientes, o que garante alento a inovações e contribui para manter vantagem competitiva.

  1. Influência da adição de taninos elágicos na qualidade de vinhos merlot da região da Campanha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Deisi Cerbaro

    2016-10-01

    Full Text Available No âmbito das técnicas de vinificação existem vários recursos disponíveis para potencializar a qualidade de vinhos. Frente às imensas possibilidades de combinações que podem resultar em vinhos de qualidade única este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito e os benefícios da aplicação de taninos elágicos em substituição total ou parcial de anidrido sulfuroso nas propriedades químicas de vinhos da variedade Merlot. No experimento foram realizados os seguintes tratamentos: T1 (testemunha, vinificação tradicional com adição de metabissulfito de potássio 20 g.hL-1; T2 (vinificação tradicional sem adição de metabissulfito de potássio e sem adição de tanino; T3 (vinificação tradicional com adição de tanino elágico 30 g.hL-1; T4 (vinificação tradicional com adição de tanino elágico 30 g.hL-1 e metabissulfito de potássio 10 g.hL-1. Os tratamentos foram avaliados após a descuba, após o término da fermentação malolática e após o engarrafamento. Os resultados obtidos através deste trabalho indicam que é tecnicamente possível a produção de vinho tinto Merlot jovem sem a adição de SO2. Porém, mais estudos são necessários para otimização das técnicas de vinificação empregadas e a relação destas com os parâmetros avaliados.

  2. Análises químicas e organolépticas de vinhos de mesa brancos e tintos adquiridos no comércio Characteristics of Brazilian white and red wines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odette Zardetto de Toledo

    1963-01-01

    Full Text Available São apresentados os resultados organolépticos e analíticos de 15 amostras de vinhos de mesa brancos e 15 de tintos, adquiridos no comércio de Campinas, em 1960. Foram encontradas poucas amostras com características inteiramente satisfatórias, notando-se, principalmente, deficiências de clarificação e de filtração. Das 15 marcas de vinhos brancos, só três se apresentaram perfeitamente brilhantes, e sete, ligeira ou completamente turvos. Nos tintos, em geral, foi maior a turbidez. Verificou-se, também, a presença, entre os brancos, de vinhos com acidez volátil acima do limite permitido pela legislação brasileira. Foi notada a ausência de anidrido sulfuroso total e livre. Os resultados dos outros componentes mostraram-se, todavia, bastante satisfatórios. Foram ainda observados o comprimento insuficiente das rôlhas para garantir a boa conservação do vinho, e a desuniformidade das garrafas quanto a tipo, forma, capacidade e côr.Fifteen hrands of white and 15 of red wines were collected from groceries for analysis and flavor tests. Very few samples were satisfactory. Most of the wines had been poorly clarified and filtered. Only three of the 15 samples of white wines were brilliant; seven were classified as slightly cloudy or cloudy. Cloudiness was higher among the red wines. Two samples of the white wines had a high volatile acidity, above the limit permitted by the Brazilian regulation. Lack af free and total sulfur dioxide was observed. As far as the other wines constituents are concerned, all analysed samples were satisfactory. The corks utilized were generally shorter than it is desirable to seal the bottles satisfactorily. Also, the bottles were not uniform in type, shape, capacity, and color.

  3. Produtos alternativos de vinho. Vinificação de vinho adicionado de Pausinystalia yohimbe

    OpenAIRE

    Afonso, Jorge Ramiro Ortega

    2011-01-01

    Mestrado em Viticultura e Enologia - Instituto Superior de Agronomia / Faculdade de Ciências. Universidade do Porto The offer of different wine brands is increasing in our society. The investigation and search for new profiles aromatic-gustatory try to differentiate the product in a broad market, generic and not very varied. The launch of new wines is distinguished by its terroir, marketing or combinations of existing types of wine as Verde Rosé and Porto Rosé. Another phenomenon has been ...

  4. Avaliação da cv. Merlot para elaboração de vinho tinto Evaluation of cv. Merlot to make red wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    2003-12-01

    Full Text Available A uva Merlot é uma das responsáveis pelas características dos vinhos tintos de Saint Émillion, região de Bordeaux, França. Foi introduzida no Rio Grande do Sul através da Estação Agronômica de Porto Alegre. É, atualmente, uma das cultivares tinta de Vitis vinifera L. com maior volume de produção da Serra Gaúcha. É utilizada para a elaboração de vinho tinto para ser consumido jovem. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o potencial enológico da cv. Merlot para a elaboração de vinho tinto fino. Para isso, realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho nas safras de 1987 a 1994, em Bento Gonçalves, RS. Os resultados evidenciaram que a cv. Merlot tem cacho com peso médio de 161,9g e baga esférica e pequena, pesando 1,61g. No mosto, o valor médio de açúcar é de 18,4ºBrix; o da acidez total, de 104meqL-1; e o do pH, de 3,21. O vinho se caracteriza por ter teores médios de 10,8% v/v de álcool; 70,3meqL-1 de acidez titulável; e pH de 3,49. Sob o aspecto sensorial, o vinho Merlot apresenta cor vermelho-violáceo com boa intensidade. Gustativamente distingue-se pela maciez, equilíbrio e fineza.Merlot is a traditional grape of the Saint Émillion wines, Bordeaux region - France. It was introduced into, the State of Rio Grande do Sul by the Estação Agronômica de Porto Alegre, Brazil. Today, of the red grape cultivars it shows the largest production in the Serra Gaúcha region. The purpose of this work was to evaluate the enological potential of Merlot grapes for red winemaking. To achieve this purpose, variables related to berry clusters, must and wine were measured between 1987 and 1994 vintages, from Merlot vineyards located in the municipality of Bento Gonçalves. The results showed that Merlot grapes have clusters of medium size (161.9g and small berries (1.61g. The must showed adequate sugar level (18.4ºBrix, high titratable acidity (104mqL-1 and medium pH 3.21. The wine Merlot had an

  5. Efeito de elevadas produtividades do vinhedo nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miele Alberto

    2006-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar o efeito de elevadas produtividades dos vinhedos nas características físico-químicas e sensoriais do vinho Merlot jovem produzido em região de montanha. O experimento foi realizado durante o ciclo vegetativo da videira de 1999/2000, constando de quatro tratamentos (produtividades do vinhedo - kg ha-1 - 22.400, 27.800, 34.700 e 44.900 e três repetições; cada parcela foi constituída de cinco plantas. A uva foi colhida em fevereiro de 2000, por ocasião de sua maturação, e levada ao Laboratório de Microvinificação onde foi vinificada em recipientes de vidro de 20L. Avaliaram-se as variáveis físico-químicas por processos clássicos e as sensoriais por um grupo de degustadores utilizando-se uma ficha de degustação não-paramétrica. Os dados obtidos foram submetidos à análise de regressão polinomial. Os resultados mostram que a produtividade crescente do vinhedo não teve efeito significativo sobre as variáveis físico-químicas. Entretanto ela foi significativa sobre as variáveis visuais, olfativas e gustativas. Os vinhos elaborados com uvas provenientes de vinhedos com a menor produtividade apresentaram-se visualmente com matiz vermelho-violáceo mais acentuado; mais francos, finos e típicos no olfato; e com gosto mais equilibrado, típicos, frutados e mais encorpados. Os vinhos de média produtividade tiveram cor mais intensa; olfato também mais intenso, mas com notas vegetais e de pimentão verde mais acentuadas; gosto mais intenso. As demais variáveis sensoriais não foram afetadas pela produtividade do vinhedo.

  6. O sistema de animação Web da Rota dos Vinhos Verdes(Norte de Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luís Reis

    2016-01-01

    Full Text Available The Web animation system of the Vinhos Verdes Route, assists, through a Web based technology platform, individuals to organize visits to places of tourist interest in the Vinhos Verdes Region. The animation system managed the content associated with the route members, the locations that contain services/ activities, the routes, the news and events that constitute a repository of all relevant information inherent to the heritage associated with wine tourism in the Vinhos Verdes Region. The animation system, which includes a Database Management System, interacts with a map‑based Framework of the Google Maps system, and is integrated in the Vinhos Verdes Region Web portal, establishing itself as one of the technical tools used by marketing, particularly to disseminate content, to understand the visitor’s origin and how they navigate in the Web animation system.

  7. In vino veritas: vinho e aguardente no cotidiano dos sodomitas lusobrasileiros à época da Inquisição

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Mott

    Full Text Available Com base nos processos e sumários inquisitoriais da Torre do Tombo, relativos ao nefando pecado de sodomia, interpretamos as informações relativas aos diferentes aspectos dos padrões de consumo de vinho e aguardente pelos sodomitas e fanchonos do mundo luso-brasileiro: ocasiões e situações em que se dava o consumo de bebidas alcoólicas; quantidade, medidas e utensílios ligados ao produto consumido; a utilização destas bebidas como ingrediente visando a socialização, sedução ou dirimente da culpa criminal dos amantes do mesmo sexo.

  8. Avaliação da uva cv. Isabel para a elaboração de vinho tinto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RIZZON Luiz Antenor

    2000-01-01

    Full Text Available A uva Isabel, originária do Sul dos Estados Unidos, é uma das principais cultivares de Vitis labrusca. Atualmente é a cultivar mais difundida na Serra Gaúcha, representando aproximadamente 45% de toda a uva produzida nessa região. Além da elaboração de vinho tinto comum, a Isabel é utilizada para elaboração de vinho rosado e suco e comercializada como uva de mesa. O objetivo do presente trabalho foi determinar as características agronômicas e enológicas da uva Isabel, para elaboração de vinho tinto comum. Para isso, avaliou-se a maturação da uva e realizaram-se estudos para caracterizar o cacho, o mosto e o vinho tinto, nas safras de 1988 a 1994. Os resultados obtidos evidenciaram que a uva Isabel tem cacho pequeno, solto, formado por bagas e sementes grandes. O mosto apresenta cor rosada pouco intensa, tem bom teor de açúcar e baixo nível de ácido málico e acidez total. O vinho tem cor vermelha viva; o aroma é intenso e com acentuada tipicidade varietal; a análise sensorial evidencia que geralmente falta ao vinho equilíbrio e maciez.

  9. Efeito de diferentes épocas de desfolha e de colheita na composição do vinho Cabernet Sauvignon Effect of different defoliation and harvesting times in the composition of Cabernet Sauvignon wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor Manfroi

    1997-03-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado em Santana do Livramento. Rio Grande do Sul, com o objetivo de avaliar o efeito de épocas de desfolha e de colheita sobre a composição físico-química do vinho Cabernet Sauvignon. O experimento foi conduzido num fatoriat incompleto, com quatro épocas de desfolha e três épocas de colheita, realizadas em função de uma data ideal de colheita, totalizando onze tratamentos, com três repetições. A intensidade de desfolha foi de aproximadamente 25%. Os vinhos foram elaborados através de microvinificações. Os resultados mostraram que a época de desfolha não afetou de forma significativa a maioria das variáveis analisadas no vinho, à exceçao do álcool, açúcares redutores e extraio seco. A época de colheita, por outro lado, influiu significativamente na maior parte das variáveis, exceto na acidez total e na acidez volátil, o que sugere uma maior influência deste fator sobre a composição e qualidade do vinho.The fleld work was carried out in Santana do Livramento, State of Rio Grande do Sul, Brazil, aiming to evaluate the effect of defotiation and harvesting times on the physicchemical composition of Cabernet Sauvignon wines. The experimental design was an incompletely factorial with four defotiation times and three harvesting limes at on ideal harvest date with a total of eleven treatments in three replicales. The defotiation intensity was about 25% and wines were elaborated in small volumes The results showed that the time of defotiation did not have significam effect on the majority of the variables anatyzed, exception on the alcohot, reducing sugars and dry extract. On the other hand, the harvesting time had a significant effect on almost ali variables, exception to the total and votatile acidities. These results suggests a greater influence of the harvesting time on the composition and quatity of Cabernet Sauvignon wine.

  10. Manejo do dossel vegetativo da videira e seu efeito na composição do vinho Merlot Grapevine canopy management effects on Merlot wine composition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Miele

    2009-05-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de modalidades de poda verde da videira (Vitis vinifera L. na composição do vinho Merlot. Um experimento foi conduzido de 1993/1994 a 1996/1997, em Bento Gonçalves, RS, com uma testemunha e 11 modalidades de poda verde em vinhedo conduzido em latada. A análise de componentes principais mostrou que o efeito da poda verde variou conforme o ano. Considerando a média dos quatro anos avaliados, os três principais componentes foram responsáveis por 72% da variação total. Adesbrota, desponta e desfolha realizada no início da floração, com eliminação de todas as folhas abaixo dos cachos foi a modalidade de poda que apresentou os valores mais elevados de intensidade de cor, absorbâncias a 280 e 520 nm, antocianinas, taninos, álcool, 3-metil-1-butanol/2-metil-1-propanol, álcool em peso/extrato seco reduzido e fósforo, e foi a mais indicada para a produção de vinho Merlot.The objective of this work was to evaluate the effect of grapevine (Vitis vinifera L. summer pruning on Merlot wine composition. An experiment was carried out from 1993/1994 to 1996/1997 in Bento Gonçalves, RS, Brazil, using a control and 11 summer pruning in grapevines trained in pergola system. Principal component analysis showed that the summer pruning effects varied by year. Considering the average of the four years, the first three principal components were responsible for 72% of the total variation. Sprouting, topping, and removal of all leaves below grapevine clusters at the beginning of bloom had high values of color intensity, absorbances at 280 and 520 nm, anthocyanins, tannins, alcohol, 3-methyl-1-butanol/2-methyl-1-propanol, alcohol in weight/reduced dry extract, and phosphorus and was the best alternative for the production of quality Merlot wine.

  11. Composição físico-química do vinho Cabernet Franc proveniente de videiras conduzidas no sistema lira aberta Physico-chemical composition of Cabernet Franc wine from vineyards conducted in the lyre system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciano Manfroi

    2006-06-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar as características físico-químicas do vinho Cabernet Franc proveniente de videiras conduzidas no sistema lira aberta durante o ciclo vegetativo de 1995/1996. O experimento foi realizado em oito vinhedos localizados nos municípios de Bento Gonçalves e Monte Belo do Sul, Estado do Rio Grande do Sul. Os vinhos foram elaborados por microvinificação, com duas repetições para cada vinhedo, os quais foram analisados por processos físico-químicos, espectrofotometria de absorção atômica e cromatografia líquida e gasosa. Os parâmetros das variáveis mais significativas foram os seguintes: álcool 9,65%, acidez total 69 meq L-1, pH 3,46, extrato seco reduzido 16,0 g L-1, K nas cinzas 49,4%, ácido tartárico 33 meq L-1, glicerol 9,3 g L-1, prolina 669 mg L-1, antocianinas 330 mg L-1, taninos 1,19 g L-1, intensidade de cor 0,286, K 1.078 mg L-1, metanol 101,7 mg L-1 e soma dos álcoois superiores 450 mg L-1. Os resultados dos vinhos avaliados foram relativamente similares aos encontrados em vinhos Cabernet Franc da mesma região elaborados com uvas provenientes de videiras conduzidas em latada. Eles evidenciam que o sistema de condução da videira em lira aberta constitui-se como alternativa para a produção de vinho tinto fino na Serra Gaúcha.The objective of the work was to evaluate the physico-chemical characteristics of the Cabernet Franc wine from the 1995/1996 vegetative cycle. It was conducted in eight vineyards in the communes of Bento Gonçalves and Monte Belo do Sul, State of Rio Grande do Sul, Brazil. From each vineyard, two microvinifications were elaborated and wines were analysed by physicochemical, atomic absorption spetrophotometry, and liquid and gas chromatography processes. The parameters of the most significant variables were the following: alcohol 9.65%, total titratable acidity 69 meq L-1, pH 3.46, reduced dry extract 16.0 g L-1, K in the ashes 49.4%, tartaric acid 33 meq L-1

  12. Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial Application of enological tannins in the development of Cabert Sauvignon and their effects on the sensory quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor Manfroi

    2010-02-01

    Full Text Available Objetivou-se estudar o efeito do uso de taninos enológicos na composição sensorial do vinho Cabernet Sauvignon. O trabalho foi conduzido em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul (RS, com uvas Cabernet Sauvignon, safra 2004. Trata-se de uma cultivar que se destaca no Brasil pela importância na produção de vinhos tintos de guarda. Porém, em algumas safras, possui dificuldades para uma adequada maturação, o que dificulta a elaboração de vinhos com o perfil sensorial desejado pelos consumidores. Dentre as estratégias para minimizar esse problema, está o manejo do vinhedo, aliado a ajustes tecnológicos nas etapas de elaboração do vinho. Para tal, foram usados taninos de quebracho e castanheira, aplicados em três dosagens (5,0g hl-1, 10,0g hl-1, 20,0g hl-1 e em três momentos de aplicação (maceração, descuba, e após a fermentação malolática. Nos vinhos estabilizados, realizaram-se análises sensoriais, em relação aos atributos ligados aos perfis olfativos e gustativos, com análise de oito descritores olfativos e nove descritores gustativos, além de um conceito geral. Assim, verificou-se que os taninos enológicos imprimiram algumas diferenças, principalmente no perfil aromático dos vinhos, que apresentaram acréscimo de qualidade quando tratados com os taninos enológicos. Da mesma maneira, houve superioridade olfativa e gustativa nos vinhos que receberam tratamentos com taninos na etapa de maceração.The objective of this research was to study the effect of enological tannins in the sensory composition of the Cabernet Sauvignon wine. The study was conducted in Bento Gonçalves, RS, with Cabernet Sauvignon grapes, harvest 2004. This is a cultivar that stands out in importance in Brazil for the production of red wines. However, in some crops there are difficulties for a proper maturation, which hampers the development of wines with the sensory profile desired by consumers. Among the strategies to minimize this problem

  13. Eficácia dos flavonóides da uva, vinho tinto e suco de uva tinto na prevenção e no tratamento secundário da aterosclerose = Efficacy of grape, red wine and grape juice flavonoids in the prevention and secondary treatment of atherosclerosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giehl, Mara Rúbia

    2007-01-01

    Conclusões: existe uma relação inversa entre a mortalidade por doença arterial coronariana e o consumo de alimentos ricos em flavonóides. Os flavonóides do vinho tinto exerceram ação antioxidante mais eficaz que os do suco de uva, tanto em seres humanos quanto em animais, reduzindo a oxidação do colesterol LDL. O suco de uva mostrou eficácia em alguns estudos, diminuindo o desenvolvimento da placa lipídica, porém em outros estudos houve controvérsias. É fundamental que sejam realizados estudos longitudinais com o suco de uva, para que se possa chegar a um resultado mais esclarecedor em relação ao seu benefício como antioxidante

  14. Estudo reológico do vinho branco clarificado por membrana cerâmica = Rheological study of white wine clarified by ceramic membrane

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Cardoso de Oliveira

    2006-07-01

    Full Text Available Os processos de separação por membranas em fluxo tangencial têm se mostrado como uma alternativa em substituição as técnicas clássicas de filtração. Isso tem ocorrido pois esses processos eliminam os resíduos gerados pelo método convencional e combinam a clarificação, estabilização e a esterilização em uma operação contínua de filtração. Neste trabalho, teve-se como objetivo estudar o comportamento reológico do vinho branco submetido a uma clarificação com membrana cerâmica de diâmetro médio de poros de 0,05 μm a 2 bar e 20ºC nas amostras de alimentado, permeado e retido. Obteve-se uma considerável redução na turbidez e não foi constatada variação significativa nas demais análises físico-químicas realizadas a ponto de descaracterizar o vinho obtido. Notou-se nas amostras de alimentado, retido e permeado o comportamento reológico de fluído newtoniano.Membrane filtration is emerging as a rather promising technology for this purpose due to its ability to perform wine clarification/filtration/hygienization in one single step of continuous operation. This study aimed to evaluate the performance of a ceramic membrane with 0,05 mm at 2bar and 20ºC in the clarification of the white wine, and also to evaluate the rheology behavior ofwine in the samples of feed, permeated and retained. A great reduction in the turbidy was obtained and there was no significant variation in the other physical chemistry analyses accomplished to the point of affecting the features of the obtained wine. It was noticed that in the samples of feed, retained and permeated the rheological behavior of Newtonian fluid.

  15. Perfil sensorial de vinhos brancos varietais brasileiros através de análise descritiva quantitativa Sensory profile of brazilian varietal white wines by quantitative descriptive analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Herman BEHRENS

    2000-04-01

    Full Text Available Terminologia descritiva e perfil sensorial de três variedades de vinhos brancos varietais brasileiros (Chardonnay, Gewürztraminer e Riesling foram desenvolvidos através de metodologia fundamentada na Análise Descritiva Quantitativa (ADQ. Em consenso, a equipe sensorial definiu os descritores, materiais de referência e a ficha de avaliação das amostras. Após treinamento, dez indivíduos foram selecionados para compor a equipe final de provadores, utilizando-se como critérios o poder discriminativo, reprodutibilidade dos julgamentos e consenso do indivíduo com a equipe. Doze termos descritores definindo as similaridades e diferenças entre as amostras foram gerados. A intensidade de cada descritor foi avaliada em cada amostra através de uma escala não estruturada de nove centímetros, com termos de intensidade ancorados em seus extremos. Os dados foram analisados por ANOVA, Teste de Tukey e Análise de Componentes Principais (ACP. Os resultados indicaram moderada variação entre os perfis sensoriais das amostras dos varietais Gewürztraminer e Riesling e pouca variação entre os perfis sensoriais dos vinhos Chardonnay. A ACP separou as amostras em dois grupos: um primeiro grupo caracterizado por vinhos com maior intensidade de doçura, sabor e aroma frutado e corpo, e um segundo grupo de amostras de maior acidez, adstringência, amargor, sabor alcoólico e sabor fermentado.Descriptive terminology and sensory profile of three varieties of brazilian varietal white wines (cultivars Riesling, Gewürztraminer and Chardonnay were developed by a methodology based on the Quantitative Descriptive Analysis (QDA. The sensory panel consensually defined the sensory descriptors, their respective reference materials and the descriptive evaluation ballot. Ten individuals were selected as judges based on their discrimination, reproducibility and individual consensus with the sensory panel. Twelve descriptors were generated showing similarities and

  16. Características de qualidade do vinho ‘Bordô’ elaborado com diferentes processos de vinificação e períodos de maceração = Characteristics of quality of ‘Bordô’ wine elabored with different vinification process and diferent periods of maceration

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Barbosa Malgarim

    2006-07-01

    Full Text Available O estudo objetivou avaliar as características químicas e sensoriais do vinho tinto de mesa ‘Bordô’ produzido em diferentes processos de vinificação e períodos de maceração. Após a colheita, as uvas permaneceram dois dias na temperatura ambiente para estabilização e concentração de açúcares. Posteriormente foram elaborados três vinhos constituindo os tratamentos: T1 vinho elaborado pelo processo de microvinificação industrial, com quatro dias de maceração; T2 vinhoelaborado pelo processo de microvinificação industrial, com sete dias de maceração; e T3 vinho elaborado pelo processo de vinificação artesanal, com sete dias de maceração. Nos mostos dos tratamentos 1 e 2 adicionou-se K2S2O5 na dosagem de 6 g 100 L-1 de mosto e também sacarose na proporção de 3,56 kg 100 L-1 de mosto, já no mosto do tratamento 3 adicionou-se sacarose na proporção de 2,5 kg 100 L-1 de mosto. Após o período de estabilização dos vinhos foram avaliadas asseguintes variáveis: coloração, graduação alcoólica, pH, acidez total titulável, acidez volátil, extrato seco, sólidos solúveis totais, turbidez e características sensoriais. O vinho tinto de mesa ‘Bordô’elaborado pelo processo de vinificação artesanal apresentou característica gustativa amadeirada e levemente avinagrada. A acidez foi maior e a intensidade corante menor no vinho elaborado peloprocesso de microvinificação com quatro dias de maceração. Conclui-se que o vinho ‘Bordô’ elaborado pelo processo de microvinificação com sete dias de maceração apresentou as melhores características químicas e sensoriais.This study aimed to evaluate the vinification process and period of maceration in the chemical and sensorial characteristics of the ‘Bordô’ wine. After harvest, the grapes were kept under environment temperature for two days for stabilization and concentration of sugars. Three wines were elaborated according to the followingtreatments: T

  17. Mecanismos moleculares de ação anti-inflamatória e antioxidante de polifenóis de uvas e vinho tinto na aterosclerose

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Séfora-Sousa

    2013-01-01

    Full Text Available Este trabalho visa investigar os possíveis mecanismos moleculares de ação dos polifenóis de uvas e vinho tinto contra os processos oxidativos e inflamatórios envolvidos na aterosclerose. Trata-se de um estudo de revisão de literatura realizado por meio de buscas nas bases de dados PubMed e ScienceDirect utilizando os seguintes descritores: vinho tinto, uva, polifenóis, resveratrol, aterosclerose, LDL-oxidada, inflamação, estresse oxidativo, NF-kB, AP-1, Nrf2, SIRT-1, MicroRNA. Embora tais mecanismos ainda não estejam totalmente esclarecidos, os estudos indicam que compostos fenólicos presentes em uvas podem se complexar com metais (como ferro e cobre que provocam peroxidação dos lipídios, aumentam a atividade antioxidante do plasma, associam-se com a LDL-c aumentando sua resistência à oxidação, preservam a atividade da enzima paraoxonase, neutralizam radicais livres, e ativam fatores de transcrição como o Nrf2, que aumenta a expressão de genes que codificam proteínas importantes na defesa antioxidante, como a superóxido dismutase e a glutationa peroxidase. Além disso, os polifenóis inibem a fosforilação de MAP quinases, inibindo assim os fatores de transcrição NF-kB e AP-1 e, consequentemente, reduzindo a síntese do TNF-á, interleucinas, moléculas de adesão e quimiocinas. Também inibem a atividade das enzimas cicloxigenase e lipoxigenase. Outro mecanismo proposto é a ação do resveratrol sobre a atividade de deacetilases de histonas, como a SITR-1. Estas ações em conjunto reduzem a oxidação da LDL-c e o processo inflamatório, atenuando o processo aterogênico.

  18. Efeito de três processos de vinificação sobre a composição química e a qualidade do vinho Cabernet Franc Effect of three processes of vinification on chemical composition and quality of Cabernet Franc wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    1999-07-01

    Full Text Available Foram avaliados os efeitos de três processos de vinificação sobre a composição química e a qualidade do vinho Cabernet Franc, nas safras de 1987 a 1990. As vinificações foram realizadas em escala industrial, pelos processos clássico, de termovinificação e de maceração carbônica. Avaliaram- se teor alcoólico, acidez total, açúcares redutores, cinzas, extrato seco, compostos fenólicos e voláteis e elementos minerais. Procedeu-se, também, à análise sensorial dos vinhos. Os resultados foram submetidos à análise de componentes principais (ACP e à análise de variância, sendo que os três primeiros eixos explicaram 68,2% da variação total. Através da ACP, foi possível separar os vinhos de maceração carbônica dos outros dois processos de vinificação. As variáveis que apresentaram maior efeito na variação foram os álcoois superiores, os cátions e os compostos fenólicos. A avaliação sensorial mostrou que a maceração carbônica originou vinhos leves e com menor intensidade de cor, e a termovinificação e a vinificação clássica originaram vinhos com mais corpo, melhor qualidade e equilíbrio gustativo e maior tipicidade varietal.The effects of three processes of vinification on chemical composition and quality of Cabernet Franc wine were evaluated from the 1987 to the 1990 vintages. The vinifications were made in an industrial scale by the following processes: conventional vinification, thermovinification and carbonic maceration. The analyses performed were alcohol, total acidity, reducing sugar, ash, dry extract, phenolic and volatile compounds and mineral elements. The quality was evaluated by sensory analysis. Data were submitted to principal component analysis (PCA and to analysis of variance, where the three first axes explained 68.2% of the total variation. The PCA permitted to separate the wines of carbonic maceration from the other two vinification processes. The variables presenting important

  19. ANÁLISE CROMÁTICA DE VINHOS TINTOS DA VARIEDADE CABERNET SAUVIGNON DO RIO GRANDE DO SUL

    OpenAIRE

    Mariele dos Santos

    2011-01-01

    No Estado do Rio Grande do Sul a produção de uvas é uma atividade já consolidada, de significativa importância socioeconômica, responsável por cerca de 90% da produção nacional de uvas, vinhos e derivados. Neste sentido, o vinho é um importante produto devido ao valor agregado que transfere para as vinícolas e para os produtores de uvas. São cinco as principais regiões vitivinícolas do Rio Grande do Sul: Serra do Nordeste, Campanha, Serra do Sudeste, Região Central e Campos de Cima da Serra. ...

  20. VINHOS TINTOS DO NOROESTE PAULISTA: RELAÇÃO ENTRE OS PERFIS FÍSICO-QUÍMICO E SENSORIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maurício Bonatto Machado de Castilhos

    2012-09-01

    Full Text Available Os vinhos tintos, no Brasil, são muito apreciados pelos consumidores das regiões de clima tropical, pelo fato de apresentar tipicidade aromática e paladar frutado. Nesse sentido, o objetivo desse artigo é verificar a qualidade de três vinhos tintos provenientes de vinícolas da região noroeste do estado de São Paulo, através da relação entre determinações físico-químicas e atributos sensoriais. Três vinhos dessa região foram avaliados por meio de métodos analíticos e sensoriais e foi possível observar diferenças significativas nas determinações acidez fixa, teor alcoólico, teor de fenólicos totais e extrato seco. A análise multidimensional mostrou a interação do teor de fenólicos totais com a adstringência, a relação do extrato seco total com o corpo da bebida a relação da acidez volátil na avaliação do odor das amostras. Foi possível constatar a influência físico-química na avaliação dos atributos sensoriais, evidenciando a importância do perfil químico na elucidação de possíveis alterações sensoriais nos vinhos tintos.

  1. Vinificação em tinto de uvas americanas: efeito das técnicas de pré-secagem das uvas e de chapéu submerso nos perfis químico e sensorial

    OpenAIRE

    Castilhos, Maurício Bonatto Machado de [UNESP

    2016-01-01

    A produção brasileira de vinhos encontra-se em constante especialização e tem como objetivo incrementar a qualidade dessas bebidas a fim de atender e superar as expectativas dos consumidores. Diante desse contexto, algumas entidades governamentais pesquisam o melhoramento genético de uvas almejando produzir matérias-primas com características singulares a fim de elaborar vinhos com qualidade ímpar e de caráter regional. Adicionalmente, cientistas da área pesquisam variações no processo de vin...

  2. Utilização de abacaxi (Ananas comosus L. cv. Pérola e Smooth cayenne para a produção de vinhos: estudo da composição química e aceitabilidade Utilization of pineapple (Ananas comosus L. cv. Pérola and Smooth cayenne for wine making: study of chemical composition and acceptance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kátia Gomes Lima Araújo

    2009-03-01

    Full Text Available Foram estudadas as características químicas de vinhos produzidos com as cultivares de abacaxi Pérola e Smooth cayenne, com vistas a predizer a qualidade das bebidas, tomando-se como base a sua composição e aceitabilidade. Os mostos de abacaxi foram analisados quanto ao pH, acidez total, ácidos orgânicos fixos, açúcar total, pectina total, compostos fenólicos, K, Ca, Fe, Cu, N e P, enquanto nos vinhos analisou-se também a acidez volátil, teor alcoólico, alcoóis superiores, acetaldeído, acetato de etila, glicerol, metanol e cor. Os resultados indicaram que existem semelhanças em relação à composição química de mostos e vinhos de abacaxis e uvas. A análise dos compostos voláteis formados durante a fermentação alcoólica indicou que a composição do mosto de abacaxi interferiu nas quantidades de alguns voláteis produzidos pela levedura Saccharomyces cerevisiae. O teste de aceitabilidade com escala hedônica de nove pontos indicou que os vinhos elaborados com as duas cultivares de abacaxi foram igualmente aceitos.The objective of the present work was to study the chemical characteristics of wine made with two different varieties of pineapple: Pérola and Smooth cayenne, in order to predict its quality based on composition and acceptance. The pineapple musts were chemically characterized through the analysis of pH, total acidity, fixed organic acids, total sugar, total pectin, phenolic compounds, and K, Ca, N e P. The wines were characterized by volatile acidity, alcoholic grade, higher alcohols, acetaldehyde, ethyl acetate, glycerol, methanol, and color. The results showed that there are similarities between the pineapple and grape musts and wines. The analysis of volatile compunds performed during the alcoholic fermentation showed that the pineapple must composition interfered with the quantities of volatiles formed by Saccharomyces cerevisiae. The 9-point hedonic scale acceptance indicated that the two varieties of wine

  3. Principal components of phenolics to characterize red Vinho Verde grapes: anthocyanins or non-coloured compounds?

    Science.gov (United States)

    Dopico-García, M S; Fique, A; Guerra, L; Afonso, J M; Pereira, O; Valentão, P; Andrade, P B; Seabra, R M

    2008-06-15

    Phenolic profile of 10 different varieties of red "Vinho Verde" grapes (Azal Tinto, Borraçal, Brancelho, Doçal, Espadeiro, Padeiro de Basto, Pedral, Rabo de ovelha, Verdelho and Vinhão), from Minho (Portugal) were studied. Nine Flavonols, four phenolic acids, three flavan-3-ols, one stilben and eight anthocyanins were determined. Malvidin-3-O-glucoside was the most abundant anthocyanin while the main non-coloured compound was much more heterogeneous: catechin, epicatechin, myricetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-glucoside or syringetin-3-O-glucoside. Anthocyanin contents ranged from 42 to 97%. Principal component analysis (PCA) was applied to analyse the date and study the relations between the samples and their phenolic profiles. Anthocyanin profile proved to be a good marker to characterize the varieties even considering different origin and harvest. "Vinhão" grapes showed anthocyanins levels until twenty four times higher than the rest of the samples, with 97% of these compounds.

  4. Ecological survey of Saccharomyces cerevisiae strains from vineyards in the Vinho Verde Region of Portugal.

    Science.gov (United States)

    Schuller, Dorit; Alves, Hugo; Dequin, Sylvie; Casal, Margarida

    2005-01-01

    One thousand six hundred and twenty yeast isolates were obtained from 54 spontaneous fermentations performed from grapes collected in 18 sampling sites of three vineyards (Vinho Verde Wine Region in northwest Portugal) during the 2001-2003 harvest seasons. All isolates were analyzed by mitochondrial DNA restriction fragment length polymorphism (mtDNA RFLP) and a pattern profile was verified for each isolate, resulting in a total of 297 different profiles, that all belonged to the species Saccharomyces cerevisiae. The strains corresponding to seventeen profiles showed a wider temporal and geographical distribution, being characterized by a generalized pattern of sporadic presence, absence and reappearance. One strain (ACP10) showed a more regional distribution with a perennial behavior. In different fermentations ACP10 was either dominant or not, showing that the final outcome of fermentation was dependent on the specific composition of the yeast community in the must. Few of the grape samples collected before harvest initiated a spontaneous fermentation, compared to the samples collected after harvest, in a time frame of about 2 weeks. The associated strains were also much more diversified: 267 patterns among 1260 isolates compared to 30 patterns among 360 isolates in the post- and pre-harvest samples, respectively. Fermenting yeast populations have never been characterized before in this region and the present work reports the presence of commercial yeast strains used by the wineries. The present study aims at the development of strategies for the preservation of biodiversity and genetic resources as a basis for further strain development.

  5. Efeito de Botrytis cinerea na composição do vinho Gewürztraminer Effect of Botrytis cinerea on the composition of Gewürztraminer wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Meneguzzo

    2006-09-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar o efeito da podridão cinzenta da uva, causada por Botrytis cinerea na composição do vinho Gewürztraminer (Vitis vinifera L., foram analisados vinhos obtidos a partir de uvas com 0; 2,5; 5; 10; 15; e 20% em peso de podridão cinzenta. O experimento consistiu de seis tratamentos e quatro repetições. As variáveis avaliadas foram densidade, álcool, acidez total e volátil, extrato seco, extrato seco reduzido, açúcares redutores, relação álcool em peso/extrato seco reduzido, cinzas, alcalinidade das cinzas, índice de cor (I 420, polifenóis totais (I 280, N total, glicerol, ácido glicônico, minerais (P, K, Ca, Mg, Na, Mn, Fe, Cu, Zn, Rb, Li, compostos voláteis (etanal, acetato de etila, metanol, 1-propanol, 2-metil-1-propanol, 2-metil-1-butanol e 3-metil-1-butanol. A análise de regressão polinomial que avaliou o efeito da podridão cinzenta da uva na composição físico-química do vinho Gewürztraminer, mostrou que houve efeito linear significativo e positivo em relação à densidade, acidez total e volátil, extrato seco, extrato seco reduzido, açúcares redutores, cinzas, alcalinidade das cinzas, índice de cor (I 420, polifenóis totais (I 280, ácido glicônico, P, K, Ca, Mn, Fe, Rb, etanal e acetato de etila; efeito linear significativo e negativo nas variáveis álcool, relação álcool em peso/extrato seco reduzido, 2metil-1-butanol e 3-metil-1-butanol; efeito quadrático sobre N total, glicerol e metanol; e efeito cúbico sobre Mg, Zn, Li e 1-propanol. Não houve efeito significativo nas variáveis Na, Cu e 2-metil-1-propanol.The aim of this work was to determine the effect of grape gray bunch rot, caused by Botrytis cinerea, on the composition of Gewürztraminer (Vitis vinifera L. wine. The treatments consisted of increasing percentages (in weight of grape gray bunch rot, i.e., 0, 2.5, 5, 10, 15, and 20%. The experiment underwent six treatments and four replications. The variables evaluated

  6. Sobre a hegemonia do vinho e a escassez do azeite no Noroeste Peninsular nos inícios da romanização

    OpenAIRE

    Morais, Rui Manuel Lopes de Sousa

    1997-01-01

    O presente texto aborda a problemática relativa à hegemonia do vinho e a escassez do azeite no Noroeste Peninsular nos inícios da romanização. Nesse sentido são levantadas duas questões fundamentais, a primeira relativamente a integração e especificidade do Noroeste Peninsular no quadro da ocupação romana e a segunda prende-se com o significado do vinho e do azeite na estrutura alimentar.

  7. Diferenciação analítica de vinhos-base para espumantes de duas regiões vitícolas do Rio Grande do Sul Analytical differentiation of the base wines for sparkling from two viticultural regions of Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Naira Poerner

    2010-05-01

    Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram caracterizar e diferenciar vinhos-base para espumante (cultivares 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' provenientes da Serra do Nordeste e Serra do Sudeste do Rio Grande do Sul por meio de parâmetros físico-químicos e elementos minerais combinados com técnicas de análise multivariada. Foram analisados nove parâmetros físico-químicos (densidade, grau alcoólico, extrato seco total, extrato seco reduzido, acidez total, acidez volátil, acidez fixa, pH e açúcares redutores, por espectrofotometria no infravermelho, e 11 elementos minerais (Al, B, Ba, Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na e Sr, por espectrometria de emissão ótica com plasma indutivamente acoplado (ICP-OES. Os elementos encontrados em maiores concentrações foram K, Mg e Ca e, em menores concentrações, Ba, Fe, Sr e Al. A Análise de Componentes Principais (ACP mostrou que há uma tendência natural de separação entre os vinhos-base da Serra do Nordeste e Serra do Sudeste. Por meio da Análise Discriminante (AD foram obtidos cinco descritores (Mg, Ca, Mn, pH e grau alcoólico para os vinhos-base da cultivar 'Chardonnay' e seis descritores (B, Mn, Fe, Na, pH e acidez volátil para a cultivar 'Pinot Noir', com capacidade de classificar as amostras de vinhos-base de acordo com a origem geográfica. Os elementos Mn e Mg parecem ser aqueles com maior capacidade de discriminação entre os vinhos-base da Serra do Nordeste e Serra do Sudeste.This research describes the base wines characterization and differentiation (cultivars Chardonnay and Pinot Noir from Serra do Nordeste and Serra do Sudeste of Rio Grande do Sul by physicochemical parameters and mineral elements followed by multivariate statistical analysis. Nine physicochemical parameters (density, alcoholic content, total dry extract, reduced dry extract, total acidity, volatile acidity, fix acidity, pH and reducing sugars were analyzed by infrared spectrofotometry and eleven mineral elements (Al, B, Ba, Ca

  8. Colagem de vinho branco - Comportamento de vários agentes clarificadores The behavior of different fining agents in white wine clarification

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odette Zardetto de Toledo

    1962-01-01

    Full Text Available Foi estudado o comportamento de diversos agentes clarificadores na cologem de vinhos brancos procedentes de variedades de uvas diversas, de três regiões vinícolas diferentes dos Estados de São Paulo e de Minas Gerais. Observou-se que tais agentes comportaram-se de maneira diferente de acôrdo com o vinho a ser clarificado. Para os vinhos brancos testados, verificou-se que a bentonita foi o melhor clarificodor. As observações concordam com resultados obtidos por outros pesquisadores para diferentes vinhos.A laboratory trial was carried out to determine the behavior of different fining agents in samples of white wine obtained from various grape varieties. These tested wines were produced in two regions of the State of São Paulo and one of Minas Gerais. It was observed that these fining agents behaved differently according to the type of wine to be cleared. In our experimental trials bentonita was the best fining agent. These observations agree with those obtoined by others authors in other parts of the world. As a general procedure it is advisable to conduct small-scale fining tests in the laboratory before attempting to clarify the bulk volume of wine in the winery, to determine the efficiency of the fining agent, its effect on the wine, and the quantity necessary to clarify.

  9. Características sensoriais do vinho Bordô Sensory characteristics of Bordô wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francine Maria Tecchio

    2007-06-01

    Full Text Available Avaliaram-se as características sensoriais dos vinhos Bordô varietalmente puros e elaborados segundo a tecnologia própria a cada vinícola. A avaliação sensorial foi conduzida por um grupo de nove painelistas devidamente treinados. Os resultados revelaram que, dos 26 descritores avaliados, nove caracterizaram o vinho Bordô como sensorialmente marcante. Os descritores analisados foram a cor relativamente intensa e matiz violeta; aromas foxado e frutado; corpo relativamente pouco estruturado, mais ou menos ácido, sabores foxado e frutado predominantes e forte tipicidade.Varietal wines made according to the technology used in each winery were evaluated and their sensory characteristics were determined. A panel of nine experimented painelists performed sensory analysis. The results show that out of the 26 descriptors analyzed, nine markedly characterized this wine, i.e., they presented intense color and violet hue; foxy and fruity aroma; body with a medium structure, somewhat acid, foxy and fruity flavor, and strong tipicity.

  10. Efeito do porta-enxerto no teor de nutrientes em tecidos da videira "cabernet sauvignon"

    OpenAIRE

    Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor; Giovannini,Eduardo

    2009-01-01

    A nutrição mineral da videira constitui-se em importante fator para a qualidade dos vinhos. Devido a isso, avaliou-se o efeito de porta-enxertos no teor de nutrientes em diferentes tecidos da videira 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha. o experimento foi conduzido durante o ciclo vegetativo de 2004/2005, com os porta-enxertos Rupestris du lot, 101-14, 3309, 420A, Kober 5BB, 161-49, So4 e Paulsen 1103, enxertados em 1993 com a cv. 'Cabernet Sauvignon'. o delineamento exper...

  11. Quantificação de 5-metiltetrahidrofolato no processamento e conservação de vinhos de uvas viníferas e híbridas Quantification of 5-methyltetrahydrofolate in the processing and conservation of wines made of winegrapes and hybrid grapes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizete Maria Pesamosca Facco

    2007-12-01

    Full Text Available Os folatos compõem uma classe de vitaminas redescoberta nas últimas décadas pela sua importante associação com diversas funções, nos vários processos metabólicos no organismo humano. As principais fontes descritas na literatura são os vegetais, os cereais e as leveduras. Objetivou-se quantificar o 5-metiltetrahidrofolato (5-metilTFH em vinhos durante o processamento e conservação. Foram coletadas amostras de vinhos tintos das variedades viníferas Cabernet Sauvignon, Merlot e Pinot noir, e das não viníferas Isabel (tinta e Niágara (branca na colheita, no final da fermentação alcoólica, e maloláctica e seguindo-se aos 4, 7, 12 e 24 meses de conservação a partir do início da fermentação. A técnica de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE foi utilizada para a separação, identificação e quantificação. Os resultados mostraram que os níveis de 5-metil-THF aumentaram consideravelmente durante a fermentação alcoólica e continuaram aumentando até o término da fermentação maloláctica. Os níveis mantiveram-se estáveis durante um período de 3 a 6 meses para o vinho branco e de 1 a 2 anos para os vinhos tintos, dependendo da variedade. Os vinhos tintos de viníferas se mostraram uma boa fonte de 5-metilTHF.Folates are a class of vitamins that have been rediscovered in recent decades because of their association with various metabolic processes in the human organism. The main sources of folates described the scientific literature are vegetables, cereals and yeasts. The purpose of this study was to quantify 5-methyltetrahydrofolate (5-methyl-THF in wines during wine production and aging. Red wines made from Cabernet Sauvignon, Merlot, and Pinot Noir wine grape varieties, and from Isabel (red and Niagara (white non-wine grape varieties were analyzed. The samples were analyzed at the beginning of fermentation, at the end of alcoholic and malolactic fermentation, and periodically at 4, 7, 12 and 24 months of

  12. As “marcas” de uma nova fronteira vinícola: identidade cultural das marcas de vinhos do Vale do São Francisco [doi: 10.5329/RECADM.2014025

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suélen Matozo Franco

    2014-12-01

    Full Text Available O polo vitivinícola Vale do São Francisco situa-se no Novo Mundo dos vinhos, onde o desenvolvimento das marcas é a orientação dominante. Assim, a identidade desses vinhos está atrelada à de suas marcas. A identidade marcária, discutida tradicionalmente sob uma orientação estratégico-gerencial, também pode ser concebida como identidade discursiva, resultante de diversos vetores além de formulações estratégicas. Aqui, de forma propositiva, assumimos a identidade de marcas como resultado de processos identificatórios numa cultura, portanto uma identidade cultural, o que se aproxima da concepção discursiva. Buscamos, portanto, compreender como são construídas as identidades das marcas de vinho do Vale do São Francisco. Para tanto, procedemos a uma análise de discurso crítica, com base na Linguística Sistêmico-Funcional de M. A. K. Halliday, de entrevistas realizadas com três grupos de agentes: produtores, consumidores e mediadores. Chegamos a 20 traços identitários, que, agrupados conceitualmente, resultaram em seis identidades culturais: acanhada, competente, jovial, honesta, medíocre e tradicional. Os resultados apontam para uma construção de identidades ancorada num sistema de referências dominante, resultando na desconsideração da tipicidade da região, numa tentativa de sufocar a diferença e alinhar-se ao discurso dominante.. Palavras-Chave Vale do São Francisco, Identidade, Marca, Linguística Sistêmico-Funcional.     “BRANDS” OF A NEW WINERY FRONTIER: SÃO FRANCISCO VALLEY WINE BRANDS’ CULTURAL IDENTITY   ABSTRACT The São Francisco Valley is located in wine’s New World, where the development of brands is the dominant orientation. Thus, the identity of these wines is linked to their brands. The identity mark, traditionally discussed a policy-strategic management, can also be conceived as discursive identity resulting from various vectors as well as strategic formulations. Here, in a purposeful

  13. CARACTERIZAÇÃO DE VINHOS RIESLING ITÁLICO NACIONAIS QUANTO AOS ÁCIDOS CARBOXÍLICOS E A ALGUNS COMPOSTOS FENÓLICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARTA DE TOLEDO BENASSI

    2009-07-01

    Full Text Available

    A composição do vinho, quanto a ácidos e fenóis, tem grande influência sobre suas características e qualidade. Foram comparados vinhos brancos Riesling Itálico nacionais de diversas safras e marcas, procedentes de seis diferentes vinícolas, num total de 34 amostras. Os vinhos foram analisados por cromatografia liquida de fase reversa, utilizando gradiente de ácido sulfúrico e metanol, para determinação simultânea de ácidos (tartárico, málico, lático, acético e sórbico e fenóis (catequina e ácidos caféico, caftárico, cumárico e cutárico. Foram realizadas outras análises físico-químicas (pH, acidez titulável e índice de cor. Amostras de mesma vinícola apresentaram características semelhantes, indicando homogeneidade na matéria-prima e no processamento. As maiores diferenças entre vinícolas foram observadas com relação à cor e aos teores de ácido málico, lático, acético, catequina e fenóis ácidos. As variações foram atribuídas a diferenças no estádio de maturação das uvas, condições de processamento e/ou alterações durante a conservação. Os teores de ácido sórbico (0,1 a 112 mg/L foram sempre inferiores ao permitido pela legislação, mas várias amostras não indicaram no rótulo sua presença. Algumas amostras apresentaram teores altos de ácido acético (acima de 0,7 mg/mL, provavelmente em virtude da matéria-prima ou dos processos utilizados. A técnica de componentes principais mostrou-se eficiente para caracterização e separação entre vinícolas .

  14. Efeito da safra vitícola na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha, Brasil

    OpenAIRE

    Rizzon,Luiz Antenor; Miele,Alberto

    2006-01-01

    Entre os fatores que interferem na composição e na qualidade do vinho, destaca-se a safra vitícola, com suas variações climáticas. Com este objetivo, avaliou-se o efeito das safras de 1999, 2000 e 2001 na composição da uva, do mosto e do vinho Isabel da Serra Gaúcha. Nesse sentido, foram selecionados vinte e dois produtores de uva Isabel de onze municípios dessa região. Por ocasião da maturação, para as avaliações da uva e do mosto e a elaboração das microvinificações, foram colhidos 60kg de ...

  15. Produtividade e composição de uva e de vinho de videiras consorciadas com plantas de cobertura Productivity and composition of grapes and wine of vines intercropped with cover crops

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jovani Zalamena

    2013-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de plantas de cobertura verde sobre a produtividade das videiras e sobre a composição da uva e do vinho. Durante duas safras, foram feitas avaliações de três tipos de consórcio, dois manejos das coberturas e de um tratamento controle, com plantas espontâneas controladas por herbicidas e roçagem. Utilizou-se vinhedo de uvas 'Cabernet Sauvignon', localizado a 1.130 m de altitude, em um Cambissolo Húmico distrófico, em São Joaquim, SC. Os consórcios foram realizados com a sucessão de cultivos anuais de moha (Setaria italica com azevém (Lolium multiflorum e de trigo mourisco (Fagopyrum esculentum com aveia‑branca (Avena sativa, bem como com a planta perene festuca (Fetusca sp.. Os manejos consistiram da transferência ou não do resíduo cultural da linha para a entrelinha. As videiras apresentaram maior produtividade de uva no consórcio com as plantas anuais, em comparação ao tratamento controle, ou com a planta perene festuca. O manejo da cobertura verde não teve influência sobre as variáveis avaliadas. Os consórcios não influenciaram de forma consistente os teores de N da uva nem a composição do mosto, embora, na última safra, o teor de sólidos solúveis totais do mosto tenha sido maior nos tratamentos com consórcio, em comparação ao controle. Além disso, as videiras consorciadas com festuca podem proporcionar vinho com maior teor de antocianinas e polifenóis totais.The objective of this work was to evaluate the influence of green cover crops on vine productivity and on grape and wine composition. For two growing seasons, evaluations were done for three intercrops, two managements of the cover crops, and for a control treatment with weeds controlled by herbicides and mowing. A vineyard of 'Cabernet Sauvignon', located at 1,130 m altitude in a Haplumbrept soil, in São Joaquim, SC, Brazil was used. Intercropping was done with a succession of the cover crops moha

  16. Desenvolvimento de um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho Development of a traceability system applied to the wine production chain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís Fernando de Abreu Porto

    2007-10-01

    Full Text Available Com o presente trabalho visou-se desenvolver um sistema de rastreabilidade aplicado à cadeia de produção do vinho. Foram utilizados a tecnologia de desenvolvimento JSP (Java Server Pages; o banco de dados MySQL; bem como o Tomcat, para servidor de JSP. O sistema para rastreabilidade do vinho desenvolvido é útil tanto para os produtores quanto para os consumidores por ser um indicador de segurança alimentar, visto que com ele é possível se rastrear a história da garrafa de um vinho desde o plantio da uva até o momento de seu consumo.The present work aimed to develop a traceability system applied to the wine production chain. The JSP development technology (Java Server Pages, the MySQL data base, as well as the Tomcat for JSP server, have been used. The developed system for wine traceability is useful for the producers as well as for the consumers for being an indicator of food safety, since with it, it is possible to track the history of the bottle of a wine from the plantation of the grape to the moment of its consumption.

  17. Sistema geovitícola para a produção de uvas para vinho na região do Circuito das Frutas-SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ludmila Bardin-Camparotto

    2014-12-01

    Full Text Available Nos últimos anos, tem-se observado aumento na produção de uvas destinadas à elaboração de vinhos na região do Circuito das Frutas, Estado de São Paulo, promovido principalmente pelo turismo rural. O objetivo deste trabalho foi caracterizar o potencial climático dessa região para produção de uvas para vinho, utilizando o Sistema de Classificação Climática Multicritérios Geovitícola, baseado nos índices biometeorológicos: heliotérmico, de frio noturno e de seca, considerando as safras de verão e de inverno. Para a safra de verão, foram identificadas áreas com clima quente, úmidas e com noites quentes, situadas na região oeste do Circuito das Frutas; na região centro-leste, as noites foram caracterizadas como temperadas e, nas áreas de altitudes mais elevadas, o clima encontrado foi o temperado quente, sem período seco e com noites temperadas. Para a safra de inverno, os valores de umidade mantiveram-se elevados, com as classes climáticas variando entre quente, temperado quente e temperado, com noites muito frias. O Circuito das Frutas apresentou características que podem favorecer a obtenção de uvas para vinhos brancos e espumantes.

  18. Efeito da fermentação maloláctica na composição do vinho tinto Effect of malolactic fermentation on the composition of red wine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    1997-08-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da fermentação maloláctica (FML na composição dos vinhos Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Isabel, elaborados em pequena escala na safra de 1995. Dezoito variáveis foram avaliadas antes e após a FML. Os resultados mostraram que houve degradação do ácido málico; diminuição da acidez total, do extrato seco, do extrato seco reduzido e da intensidade de cor; e aumento do pH, da acidez volátil, da relação álcool em peso/extrato seco reduzido e da relação I420/I520. Entre os compostos voláteis, verificou-se a formação de lactato de etila e da acetoína.The objective of the work was to evaluate the effect of malolactic fermentation (MLF on the composition of Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon and Isabella wines, elaborated on a small scale during the 1995 vintage. Eighteen variables were evaluated before and after MLF. The results showed that MLF degraded the malic acid, decreased the total acidity, the dry extract, the reduced dry extract and color intensity and increased the pH, the volatile acidity, the alcohol in weight/reduced dry extract ratio and the A420/A520 ratio. Among the volatile compounds it was observed the formation of ethyl lactate and acetoin.

  19. Efeito do vinho tinto associado ao exercício físico no sistema cardiovascular de ratos espontaneamente hipertensos Efecto del vino tinto asociado al ejercicio físico en el sistema cardiovascular de ratones espontáneamente hipertensos Effect of red wine associated with physical exercise in the cardiovascular system of spontaneously hipertensive rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto Soares Filho

    2011-04-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Prática de exercício físico (EF é eficiente no tratamento e na prevenção da hipertensão, associada à melhora do perfil lipídico e da função contrátil cardíaca. Consumo moderado e regular de bebidas alcoólicas, como vinho tinto, desempenha efeito cardiovascular protetor. Polifenóis da bebida apresentam propriedades antioxidantes, beneficiando vasos sanguíneos. Há poucas evidências sobre o consumo de vinho tinto associado ao EF e as influências no sistema cardiovascular. OBJETIVO: Investigar o efeito da interação entre o EF e o consumo moderado de vinho tinto na pressão arterial sistólica (PAS, lipoproteína de alta densidade (HDL, desempenho físico e fração de ejeção do ventrículo esquerdo (FEVE de ratos espontaneamente hipertensos (SHR. MÉTODOS: Amostra de 32 SHR distribuídos em quatro grupos: grupo vinho e exercício (GVE, grupo vinho (GV, grupo exercício (GE e grupo controle (GC. Doses de vinho tinto, equivalentes ao consumo moderado em humanos, foram administradas por gavagem, durante dez semanas, simultâneas ao período de EF, realizado em esteira. Os SHR receberam 3,715 ml/kg/dia de vinho. O desempenho físico foi analisado por teste de esforço (TE, e a FEVE foi obtida por medidas ecocardiográficas. A aferição da PAS ocorreu antes e após o protocolo do EF. RESULTADOS: Demonstrou-se redução significativa da PAS nos grupos de intervenção, comparados ao GC. Ao final do protocolo, o GVE apresentou a maior redução. Assim como na PAS, o GVE apresentou melhor resultado nos níveis de HDL. Não houve diferença significativa no desempenho físico e na FEVE entre os grupos. CONCLUSÃO: O EF associado à ingesta moderada de vinho tinto exerce efeito cardioprotetor na PAS e na HDL de SHR. O desempenho físico e a FEVE não são alterados.FUNDAMENTO: Práctica de ejercicio físico (EF es eficiente en el tratamiento y en la prevención de la hipertensión, asociada a la mejora del perfil lip

  20. Influência do dióxido de enxofre e cultivares de videira na formação de alguns compostos voláteis e na qualidade sensorial do destilado de vinho Influence of sulfur dioxide and grape varieties at the formation of some volatile compounds and at the sensory quality of the wine distillate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio SALTON

    2000-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar o efeito do SO2 e das cultivares de videira - Herbemont, Couderc 13, Trebbiano e Isabel - na composição química e na qualidade sensorial do destilado de vinho, efetuaram-se microvinificações e posterior destilação dos vinhos na safra de 1996. As análises dos compostos voláteis foram feitas através de cromatografia gasosa e a avaliação sensorial dos destilados foi efetuada pelo grupo de degustação da Embrapa Uva e Vinho. Os resultados mostraram que o SO2 favoreceu a formação de etanal nas cultivares estudadas. Observou-se também um aumento na soma dos álcoois superiores em função do SO2, exceto para o destilado da cv. Isabel. Constatou-se que o destilado de Isabel se caracterizou por apresentar teor mais elevado de metanol e mais baixo de 1-propanol, possivelmente devido ao sistema de vinificação. O destilado de Isabel, juntamente com o de Couderc 13, apresentou teores mais baixos de 2-metil-1-propanol, 3-metil-1-butanol e da soma dos álcoois superiores. O destilado de Trebbiano apresentou teor mais elevado de 2-metil-1-propanol e juntamente com o de Herbemont teores mais elevados de 1-propanol, 2-metil-1-butanol, 3-metil-1-butanol e na soma dos álcoois superiores. A avaliação sensorial evidenciou que o SO2 influenciou na qualidade de aroma, no gosto agradável e na qualidade geral dos destilados das cultivares Herbemont e Trebbiano. O de Herbemont se caracterizou por apresentar menor qualidade de aroma, gosto agradável, tipicidade e qualidade geral. Apresentou, ainda, nota mais elevada para aroma e gosto indesejáveis.With the aim of studying the influence of SO2 and grape varieties - Herbemont, Couderc 13, Trebbiano and Isabella, on the chemical composition and sensory quality of wine distillates, some microvinification and posterior distillation of wines were made, at the harvest of 1996. The analyses of volatile components were made through gas chromatography and the sensory evaluation of

  1. Experimental design for extraction and quantification of phenolic compounds and organic acids in white "Vinho Verde" grapes.

    Science.gov (United States)

    Dopico-García, M S; Valentão, P; Guerra, L; Andrade, P B; Seabra, R M

    2007-01-30

    An experimental design was applied for the optimization of extraction and clean-up processes of phenolic compounds and organic acids from white "Vinho Verde" grapes. The developed analytical method consisted in two steps: first a solid-liquid extraction of both phenolic compounds and organic acids and then a clean-up step using solid-phase extraction (SPE). Afterwards, phenolic compounds and organic acids were determined by high-performance liquid chromatography (HPLC) coupled to a diode array detector (DAD) and HPLC-UV, respectively. Plackett-Burman design was carried out to select the significant experimental parameters affecting both the extraction and the clean-up steps. The identified and quantified phenolic compounds were: quercetin-3-O-glucoside, quercetin-3-O-rutinoside, kaempferol-3-O-rutinoside, isorhamnetin-3-O-glucoside, quercetin, kaempferol and epicatechin. The determined organic acids were oxalic, citric, tartaric, malic, shikimic and fumaric acids. The obtained results showed that the most important variables were the temperature (40 degrees C) and the solvent (acid water at pH 2 with 5% methanol) for the extraction step and the type of sorbent (C18 non end-capped) for the clean-up step.

  2. Segmentação no Mercado dos Vinhos Verdes na Região Norte de Portugal: o caso dos gestores de restauração Green Wine Market Segmentation in the North of Portugal: the case of restaurateur managers La Segmentación del Mercado de los Vinos Verdes en la Región Norte de Portugal: la situación de los gestores de restauración

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARTINS, Francisco Vitorino

    2009-03-01

    Full Text Available RESUMOApesar de ser sabido que é necessário conhecimento para se produzir o vinho, atualmente também é necessário um conhecimento para tal comercialização. Apesar do conhecimento para fazer um melhor vinho ter ocupado acadêmicos e produtores durante séculos, o reconhecimento da necessidade de um esforço especial para a comercialização é um tema recente. Historicamente, os fatores de sucesso para as empresas que comercializam vinho são baseados na tecnologia de produção e na qualidade dos seus produtos. No entanto, o aumento da competitividade do mercado requer, hoje, o conhecimento do consumidor de vinho para melhor satisfazer as suas necessidades. O mercado dos vinhos tem crescido em sofisticação e as oportunidades de segmentação de mercado têm também tem crescido. Este trabalho fornece uma revisão de alguns estudos sobre o comportamento do consumidor de vinho no contexto da segmentação de mercado. Usando como base de segmentação nove variáveis que medem a importância atribuída a características tangíveis e intangíveis no processo de aquisição do vinho. Propõe-se uma classificação dos gestores de restauração da região Norte de Portugal em dois grupos.ABSTRACTAlthough being completely true that special knowledge is required to make wine, special knowledge is also required to trade it. The development of knowledge to make better wine has occupied the minds of academics, scholars and producers for centuries, but the knowledge of a special effort to do business with wine is embryonic. Historically, the success factors for wine companies lay on production technology and products' quality. However, the growing competitiveness in the market now requires a much more in-depth analysis of consumer behaviour aiming a better satisfaction of their needs. The wine market is growing in sophistication and the opportunities for market segmentation are increasing. This paper provides a broad review of some studies

  3. Produtividade e qualidade da uva 'Cabernet Sauvignon'produzida sob cobertura de plástico em cultivo orgânico

    OpenAIRE

    Detoni,Alessandra Maria; Clemente,Edmar; Fornari,Carlinhos

    2007-01-01

    A uva 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.) é utilizada na produção de vinhos finos, sendo muito cultivada no Sul do Brasil. Esta variedade é muito sensível à ocorrência de doenças, sendo necessário o desenvolvimento de práticas culturais para diminuir a incidência das mesmas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e a qualidade da uva 'Cabernet Sauvignon' cultivada sob cobertura de plástico em sistema de produção orgânico. O experimento foi realizado em um vinhedo localizad...

  4. Comparação do perfil químico entre cachaças de um mesmo vinho destiladas em alambiques e em colunas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Augusto Thobias Serafim

    2012-01-01

    Full Text Available Six wines were distilled in two different distillation apparatus (alembic and column producing 24 distillates (6 for each alembic fraction - head, heart and tail; 6 column distillates. The chemical composition of distillates from the same wine was determined using chromatographic techniques. Analytical data were subjected to Principal Component Analysis (PCA and Hierarchical Cluster Analysis (HCA allowing discrimination of four clusters according to chemical profiles. Both distillation processes influenced the sugarcane spirits chemical quality since two types of distillates with different quantitative chemical profiles were produced after the elimination of fermentation step influence.

  5. Acidez na vinificação em tinto das uvas Isabel, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rizzon Luiz Antenor

    2002-01-01

    Full Text Available A acidez é uma das características gustativas mais importantes dos vinhos e influencia sua estabilidade e coloração. Devido à insolubilização do ácido tartárico sob a forma de sais, a acidez titulável e o pH podem ser alterados durante a vinificação de acordo com o teor de potássio da uva. Este trabalho avaliou a evolução da acidez durante a vinificação de três cultivares de uvas tintas (Isabel - Vitis labrusca -, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc - Vitis vinifera da Serra Gaúcha. Os vinhos foram elaborados por microvinificação na safra de 1995, sendo avaliados a evolução da acidez titulável, pH, ácido tartárico e potássio imediatamente após o esmagamento da uva, na descuba e após a fermentação alcoólica, a fermentação malolática e a estabilização tartárica, totalizando análises em cinco fases da vinificação. Os resultados mostraram uma evolução diferente da acidez, avaliados através do pH, da acidez titulável, do ácido tartárico e do potássio, na vinificação em tinto da uva Isabel em relação à Cabernet Sauvignon e à Cabernet Franc, nas fases compreendidas entre o esmagamento da uva e a descuba. O vinho Isabel se caracterizou por apresentar teores mais elevados de acidez titulável e ácido tartárico e mais baixos de potássio e pH, em relação aos vinhos Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

  6. Behavior of Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus in Chouriço de Vinho, a dry fermented sausage made from wine-marinated meat.

    Science.gov (United States)

    Díez, J García; Patarata, L

    2013-04-01

    Portuguese chouriço de vinho is made by drying coarsely minced meat and fat that has been previously marinated with wine (usually red), salt, and garlic for 1 to 2 days at a low temperature (4 to 8 °C). This procedure may improve the microbiological safety of the product. The aim of this study was to evaluate the behavior of three pathogens in this product, Salmonella spp., Listeria monocytogenes, and Staphylococcus aureus, to establish the minimum period of drying and maturation necessary to render safe products. The pathogens were inoculated in the chouriço de vinho batter. A factorial design was used to study the following variables in the fermentation process: (i) the presence or absence of an indigenous Lactobacillus sakei starter culture; (ii) the presence or absence of fermentable carbohydrates; and (iii) the salt level (1.5 or 3%). The samples were analyzed 24 h after the preparation of the batter (at stuffing); after 7, 15, and 30 days of drying; and after 30 days of storage at 4 °C under vacuum. Under all of the conditions studied, the levels of the three pathogens decreased during the drying period. In the early stages of drying, the addition of L. sakei starter culture and/or carbohydrates resulted in lower levels of gram-positive pathogens. After 15 days of drying, populations of all pathogens decreased by ca. 2 log in all samples. At that sampling time, L. monocytogenes was undetectable in the chouriço de vinho with L. sakei starter culture and carbohydrates. The mean count of S. aureus after 15 days of drying was below 1 log CFU/g. After 30 days of drying, no pathogens were detected. The drying period could be shortened to 15 days when considering only the gram-positive pathogens studied and the use of a starter culture and carbohydrates. Due to the low infective dose of Salmonella spp., the product should be considered safe after 30 days, when this pathogen became undetectable.

  7. Maturation curves of ‘Tannat’ grape (Vitis vinifera L. for red winemaking/ Curvas de maturação da uva ‘Tannat’ (Vitis vinifera L. para a elaboração de vinho tinto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Werner Genta

    2004-05-01

    Full Text Available The objetive of this research was to characterize the maturation of ‘Tannat’ grape (Vitis vinifera L. produced in the northwest of Parana state, for red winemaking. The experimental area was established in a commercial vineyard of Vinícola Intervin®, Maringá, PR. The vineyard was planted in August of 2000 and the vines were trained in a pergola system, in a 4.0 x 1.0 m spacing, budded on ‘IAC 766 Campinas’ rootstock. The evaluations started from the winter pruning of 2003. The random design was used as the statistical model with 20 replications and each plot was composed by one tree. The maturation curves of ‘Tannat’ grape were determined through chemical characteristic analysis of berries, such as total soluble solids (TSS, titratable acidity (TA and maturation index (TSS/TA, which were evaluated weekly from early ripening to 7 days after harvest, processing 300 berries per sampling. Through regression analysis, the performance of these chemical characteristics was evaluated over time. It was possible to conclude that: the curves of TSS, TA and TSS/TA were well-fitted to the cubic model and; the ‘Tannat’ grape reached 21.20 oBrix, 1.04% of tartaric acid and 20.38 of maturation index during harvest, what indicates a good performance of this cultivar for red winemaking at the local condition.O trabalho teve como objetivo caracterizar a maturação da videira ‘Tannat’ (Vitis vinifera L. cultivada no norte do Estado do Paraná para a elaboração de vinho tinto. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, no município de Maringá, PR. O vinhedo foi estabelecido em agosto de 2000 e as plantas foram conduzidas no sistema latada no espaçamento de 4,0 m x 1,5 m, enxertadas sobre o porta-enxerto ‘IAC 766 Campinas’. As avaliações tiveram início a partir da poda de produção, realizada no fim do inverno de 2003. O delineamento experimental foi o inteiramente

  8. Evaluación de una Estrategia Colaborativa: un estudio de caso en el sector del vino de OportoAvaliação de uma Estratégia Colaborativa: um estudo de caso no setor do vinho do PortoEvaluation of a Collaborative Strategy: a case study in the Port wine industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MOREIRA, António Carrizo

    2013-06-01

    Full Text Available ABSTRACTThe rapid and all-encompassing changes in regional and world wine markets have stimulated us to carry out this study. Accordingly, based on the competitiveness of an important Port wine producer in Portugal, this article analyzes a strategic alliance between this company and another important multinational one that is present in many different worldwide distribution markets. Basically, the article seeks to understand, on the one side, the impact of a strategic alliance on a small Port wine producer when becoming involved with a multinational company, and, on the other hand, to identify differences, before and after the alliance, to the markets where the small company was made present. This work is centered on a case study and involves the use of econometrics methodologies that analyze panel data, in order to grasp differences of strategic pre- and post-alliance actions. The conclusions are important, since they allow one to compare, on one hand, difference between the company´s performance over two different time horizons. On the other hand, econometrics methods are robust, since they allow one to come to relational conclusions, keeping the case study in mind.RESUMOAs rápidas e abrangentes mudanças nos mercados mundial e regional de vinhos estimularam a realização desta investigação. Assim, tendo por base a competitividade de uma importante empresa produtora de vinho do Porto, em Portugal, este artigo analisa uma aliança estratégica entre essa empresa e uma importante empresa multinacional, presente nos diversos mercados internacionais de distribuição. Em concreto, o artigo procura compreender, por um lado, qual o impacto de uma aliança estratégica para uma pequena empresa produtora de vinho do Porto ao envolver-se com uma empresa multinacional e, por outro, identificar as diferenças antes e depois da aliança para os mercados onde a pequena empresa esteve presente. Este trabalho está centrado em um estudo de caso e

  9. Determination of essential trace elements in wine by neutron activation analysis; Determinacao de elementos essenciais em vinhos por analise por ativacao com neutrons

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Daniele, Anna Paula

    2016-07-01

    Several studies have been carried out for determining essential elements in foodstuffs, including wine, due to its important nutritional role in human body functions. It was shown that daily consumption of wine in moderation contributes significantly to the needs of essential elements in human body such as Ca, Co, Cr, Fe, K, Mg, Mn, Zn, V, among others, and has health benefits in the prevention of numerous diseases and longer life expectancy, related in particular to the intake of antioxidants such as polyphenolic compounds. Trace elements are good indicators of origin of wines and their concentrations can be used as criteria to ensure authenticity, quality and show that the tolerance limits established by law were respected throughout the production process. However, although Brazilian wine industry is among the 15 largest in the world, analytical studies for organic and inorganic compounds of wine content are still small when compared to other major producers. In this sense, this study aimed to evaluate some procedures of wine sample preparation to determine essential elements by Instrumental Neutron Activation Analysis (INAA) and compare the results with those determined by Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP OES). Three sample preparation procedures were studied: freeze-drying, evaporation and dry ashing. The parameters studied were precision, accuracy and detection limit. ANOVA and Tukey-Kramer tests were applied to verify the statistical differences between the mean values obtained by the three wine preparation procedures for INAA with those means obtained by ICP OES. It was noticed that about 60% of results obtained by freeze-drying agreed with those obtained by ICP OES. (author)

  10. O turismo industrial como potenciador do desenvolvimento local – estudo de caso do Museu do Vinho de Alcobaça em Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    António Valério Maduro

    2015-01-01

    Full Text Available This work aims at the development of a management model and programme for the Wine Museum of Alcobaça in dialectic articulation with a political strategy of cultural stimulation and local development. By using a deductive methodology, we bring forward a theorethical reflection on the revitalization and redefinition of the industrial tourism linked to viticulture. Having in mind the context of the historical events of the museum, which encompass the social, cultural and territorial context, the institutional genesis and the changing of the authority, the analythical body grows from the notions of enotourism and industrial tourism as differenciating and stimulating elements of a sustainable development. In that sense, the museum takes its role as instigator of a process of social and economic transformation that involves a set of discourses and practices towards a change.

  11. IMAGINAÇÃO E METÁFORA EM IRACEMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cristina Caminha Viana Lopes

    2016-01-01

    Full Text Available Para Bachelard, a imaginação possui um “poder ilimitado” que desempenha singular papel na recriação do real. Este artigo procura verificar a presença de uma imaginação bachelardiana em Iracema, de José de Alencar. Para tanto, tecemos algumas considerações acerca da imagina- ção de Bachelard. Procuramos investigar a presença desta imaginação tanto no concernente à criação de Iracema (fica claro que Iracema é o resultado, não só de pesquisas feitas por Alencar, mas da privilegiada imaginação deste autor, quanto no tocante ao universo ficcional - apontamos quatro elementos que fundamentam a presença da imaginação em Iracema: “habilidades especiais”, a figura do Pajé, o “trovão de Tupã” e o “vinho de Tupã”. Por último, trabalhamos com a questão da metáfora em Iracema - como elemento que também se identifica com a filosofia de Bachelard. Palavras-chave: Imaginação; metáfora; Iracema

  12. Debates científicos e a produção do vinho paulista, 1890-1930 Scientific debates and the production of the São Paulo wine, 1890-1930

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela de Souza Oliver

    2007-12-01

    Full Text Available Este artigo apresenta o contexto histórico do surgimento da vitivinicultura paulista e a maneira como as publicações científicas caracterizaram essa produção. Por meio da leitura dos Boletins do Instituto Agronômico de Campinas, do Boletim da Agricultura, dos livretos de Pereira Barreto (1840-1923 e das revistas Chácaras e Quintaes, O Campo e Revista Agrícola identifico os fatores que motivaram o desenvolvimento dessa cultura. Na criação dos conceitos de vinhos artesanais, vinhos falsificados e vinhos regulados nota-se a influência tanto das teorias científicas modernas como de ideais do pensamento social da época. Mesmo não sendo possível mostrar o impacto econômico dessas publicações, nota-se a criação de um debate científico, com seus tópicos e demandas. A manutenção dessa cultura científica serviu também de motivação para o desenvolvimento de outras pesquisas num momento seguinte.The paper presents the historical context of wine production in São Paulo and how scientific publications characterized it. Through the reading of Boletins do Instituto Agronômico de Campinas, Boletim da Agricultura, booklets by Pereira Barreto (1840-1923, Chácaras e Quintaes, O Campo e Revista Agrícola I identify the factors that influenced its development. Influences from modern scientific theories and social ideals were noted on the construction of the terms: artesian wine, false wine and regular wine. Although it is not possible to say what economic impacts those publications had on the development of São Paulo's wine production, we can show a scientific debate, its topics and demands. This debate subsequently contributed to the foundations of other scientific researches.

  13. Comportamento das cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah em diferentes porta-enxertos Yield-related performance of cv Cabernet Sauvingnon and Petite Syrah on different rootstocks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia das Graças Silva Orlando

    2008-06-01

    Full Text Available As cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah são destinadas à elaboração de vinhos tintos jovens ou de guarda bastante difundidas em diversas zonas vitivinícolas de todo o mundo. No Brasil, são utilizadas principalmente no Rio Grande do Sul e Vale do Rio São Francisco. Atualmente, produtores da região de Jundiaí, SP, têm demonstrado interesse na utilização de tais cultivares com intuito de obter vinhos de qualidade superior aos originários de cultivares americanas. Por isso, realizou-se o estudo do comportamento das cultivares Cabernet Sauvignon e Syrah em diferentes porta-enxertos, na região de Jundiaí, SP (23º06' S; 46º55' W, 715 m. Não houve influência dos diferentes porta-enxertos sobre o comportamento da cultivar Cabernet Sauvignon. O porta-enxerto IAC 571-6 'Jundiaí' tendeu a conferir colheita tardia na cultivar Syrah. Os porta-enxertos IAC 572 'Jales' e IAC 571-6 'Jundiaí' conferiram maior produção a cultivar Syrah. A cultivar Syrah apresentou-se como boa opção de plantio para obtenção de vinho de qualidade na região.Grapevines cv. Cabernet Sauvignon and Syrah are largely used for high quality vine making all around the world. In Brazil they are concentrated moreover, at the Rio Grande do Sul state and in the São Francisco Valley. Producers from Jundiaí region (São Paulo state have been interested in such cultivars for improved quality vine making as they generally use american cultivars for that propose. Aiming study the performance of cv Cabernet Sauvingnon and Syrah, cultivated over different rootstocks an experiment was conducted in the region of Jundiaí (SP (23º06' S; 46º55' W, 715 m. Results showed that there wasn't influence of different rootstocks on the performance of both analyzed cultivars. It was observed a trend of the rootstock IAC 571-6 'Jundiaí' to improve final yield of cv Syrah. The Rootstocks IAC 572 'Jales' and IAC 571-6 'Jundiaí' combined to Syrah resulted in the highest yield in the

  14. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE DA 'CABERNET SAUVIGNON' SUSTENTADA EM ESPALDEIRA E MANJEDOURA NA FORMA DE Y

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MÁRIO JOSÉ PEDRO JÚNIOR

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMO A uva ‘Cabernet Sauvignon’ utilizada para elaboração de vinho tem tido seu plantio incrementado na região vitivinícola de São Roque (SP, sendo o sistema de sustentação mais usual a espaldeira. Recentemente, foi introduzido o sistema de sustentação em manjedoura na forma de Y, portanto foi realizado experimento objetivando caracterizar a produção e as características químicas do mosto da ‘Cabernet Sauvignon’ sustentada em espaldeira e em Y. As avaliações foram feitas durante os anos agrícolas: 2010/2011, 2011/2012 e 2012/2013. As videiras sustentadas em Y apresentaram maiores médias de massa dos cachos e de produtividade quando comparadas às sustentadas em espaldeira. As médias de produtividade estimada variaram entre 9,89 e 13,64 t ha-1 para a espaldeira e entre 13,34 e 17,43 t ha-1 para a manjedoura na forma de Y. Em relação às características químicas do mosto (teor de sólidos solúveis, pH e acidez titulável, não foram observadas diferenças estatísticas entre os sistemas de sustentação das videiras. As médias do teor de sólidos solúveis variaram entre 17,3 e 19,3°Brix, e a acidez titulável total, entre 98 e 143 meq.L-1 para os diferentes anos agrícolas avaliados.

  15. Ensaio de vinificação: influência da mistura de variedades de uva, sôbre a qualidade do vinho Wine fermentation: the blending of grape varieties to improve wine quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odette Zardetto de Toledo

    1959-01-01

    Full Text Available Foram realizados ensaios de vinificação, para observar a influência da associação de variedades de uvas cultivadas no Estado de São Paulo, sôbre a melhoria da qualidade do vinho. As uvas empregadas no ensaio foram das variedades Seibel 2 e Seibel 10096. A mistura dos mostos constituída de 70% da var. Seibel 10096 e 30% da var. Seibel 2 foi a que apresentou melhores resultados.The musts of two grape varieties (Seibel 2 and Seibel 10.096 raised in the State of S. Paulo were blended in different percentages to observe their influence on the wine quality. The variety Seibel 2 produces wines of very poor quality. A must composed of 50% Seibel 2 and 50% Seibel 10.096 produced a much better wine. The most remarkable improvement was obtained through the fermentation of a must composed of 70% Seibel 10.096 and 30% Seibel 2.

  16. Efficacies of garlic and L. sakei in wine-based marinades for controlling Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in Chouriço de Vinho, a dry sausage made from wine-marinated pork.

    Science.gov (United States)

    Linares, María Belén; Garrido, María Dolores; Martins, Conceição; Patarata, Luis

    2013-05-01

    Chouriço de vinho is made from roughly minced (10 to 30 mm) pork and fat, seasoned with a marinade made from wine, salt, garlic, and other facultative seasonings used according to the recipe of each producer. The batter is maintained at 4 to 7 ºC for 24 to 48 h. It is then stuffed into natural thin pork gut, cold smoked and matured at a low temperature for 1 to 4 wk. The effect of garlic used in wine-based marinade and a starter culture of indigenous Lactobacillus sakei on the behavior of Listeria monocytogenes and Salmonella spp. in the processing of chouriço was investigated. The garlic (as powder and fresh juice) was found to contribute (P < 0.05) to the control of both pathogens in broth. Garlic dose, as tested within the usual limits used for seasoning, did not impact the reduction of pathogens. Garlic-wine-based marinade and a starter culture of indigenous L. sakei contribute to controlling L. monocytogenes and Salmonella spp. in the processing of chouriço. Their presence was responsible for the loss of viability of L. monocytogenes and Salmonella spp. following 5 d of drying, even sooner than situations where no garlic was used. The results of the present work show that the use of a wine-based marinade with garlic has an important role in ensuring the safety of the product. © 2013 Institute of Food Technologists®

  17. Parâmetros biológicos e tabela de vida de fertilidade de Neopamera bilobata (Hemiptera: Rhyparochromidae em morangueiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Taciana Melissa de Azevedo Kuhn

    2014-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros biológicos e determinar a tabela de vida de fertilidade de Neopamera bilobata (Hemiptera: Rhyparochromidae em morangueiro. O experimento foi realizado no Laboratório de Entomologia da Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves, RS, em câmara climatizada (a 23±1°C, 70±10% UR e fotófase de 12 horas. Utilizaram-se folíolos, flores, frutos verdes e maduros de morangueiro 'Aromas' como alimento para os percevejos. O desenvolvimento das fases imaturas e os parâmetros biológicos dos adultos foram monitorados diariamente. O percevejo N. bilobata não completou o ciclo biológico em folíolos e flores de morangueiro. Em frutos maduros e verdes, o tempo de desenvolvimento da ninfa ao adulto foi de 32,8±9,12 e 36,7±6,80 dias, com viabilidade de 27,3 e 51%, respectivamente. O período de oviposição foi de 34,7±21,2 dias, com 319,1±262,7 ovos em frutos maduros, e de 43,9±18,3 dias, com 318,2±144,7 ovos em frutos verdes. Neopamera bilobata completa seu ciclo biológico na cultura do morangueiro. Frutos verdes de morangueiro são mais adequados ao desenvolvimento deste inseto do que frutos maduros.

  18. ACÚMULO DE CÁDMIO POR Saccharomyces cerevisiae EM CALDO DE CANA-DE-AÇÚCAR CONTAMINADO COM ACETATO DE CÁDMIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariano-da-Silva Samuel

    1999-01-01

    Full Text Available O presente trabalho visou estudar o acúmulo de cádmio (Cd por Saccharomyces cerevisiae, fermentando mosto de caldo de cana-de-açúcar com contaminações controladas, em níveis sub-tóxicos do citado metal. As condições de fermentação foram similares às reinantes na produção industrial de etanol. O mosto, não esterelizado, continha 12% de açúcares redutores totais (ART e pH 4,5. Para a contaminação controlada empregou-se acetato de cádmio em quatro níveis de contaminações (0,5; 1,0; 2,0 e 5,0 mg Cd kg-1 mosto. A inoculação do mosto foi executada com fermento de panificação (10% p/p. Após a fermentação (4 horas foram determinados, porcentagem de fermento no vinho centrifugado e teor alcoólico do mesmo. Na levedura separada foram determinados peso úmido, matéria seca, proteína bruta e teores de cádmio por espectrofotometria de absorção atômica. Em todos os níveis de contaminação estudados houve acúmulo de Cd pela levedura.

  19. CARTAS DE CONTROLE MULTIVARIADAS: ESTUDO DE CASO EM VINÍCOLAS ITALIANAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tassia Henkes Maciel

    2015-08-01

    Full Text Available DOI: 10.12957/cadest.2014.18277 Diante de um ambiente cada vez mais competitivo, as empresas devem adotar uma linha de trabalho orientada para qualidade. Nos processos produtivos, o monitoramento e controle da variabilidade são fundamentais para a melhoria da qualidade. Com processos sob controle, os produtos apresentam mais qualidade e a linha de produção mais produtividade. Neste contexto, o controle estatístico do processo, através da utilização das cartas de controle, é requisito para as organizações que buscam reduzir a variabilidade dos processos a fim de aumentar a qualidade dos produtos e reduzir seus custos. As cartas de controle univariadas, mais especificamente para variáveis e atributos, monitoram características da qualidade independentes. Embora amplamente utilizadas, em alguns contextos específicos elas falham, sendo mais indicada a utilização de cartas de controle multivariadas, onde as características da qualidade monitoradas são dependentes entre si. Com isso, este artigo tem por objetivo fazer uma revisão bibliográfica sobre as cartas de controle multivariadas e realizar um estudo de caso aplicado no controle estatístico de processo produtivo de vinícolas italianas.Palavras-chave: Controle Estatístico do Processo; Carta de Controle Multivariada; Qualidade do Vinho.

  20. Efeito hipolipemiante e antioxidante de subprodutos da uva em hamsters

    OpenAIRE

    Emilia Yasuko Ishimoto

    2008-01-01

    Introdução: Recentes pesquisas têm indicado o enorme potencial de certas substâncias alimentares, como polifenóis antioxidantes e fibras na redução de riscos de doenças crônicas. O bagaço de uva, subproduto do processamento de vinhos e sucos, representa uma ótima fonte de fibras e antioxidantes naturais de baixo custo. Objetivo: Avaliar o potencial hipolipemiante, antioxidante e sensorial de subprodutos do processamento do vinho e do suco. Métodos: Para avaliar a capacidade antioxidante in vi...

  1. Emissões otoacústicas evocadas transientes e por produto de distorção em escolares Transient evoked otoacustic emissions and distortion product in school children

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosângela Melo Vasconcelos

    2008-08-01

    Full Text Available Após os cinco anos de idade, a principal queixa em crianças que não ouvem normalmente é a dificuldade de aprendizagem. OBJETIVOS: Comparar os resultados suspeitos de perda auditiva pela triagem com os exames de emissões otoacústicas evocadas (EOAE transientes (EOAT e por produto de distorção (EOAPD, com dados dos exames audiométricos; observar qual dos dois procedimentos de EOAE responde melhor para triagem em escolares. MATERIAL E MÉTODOS: Avaliar 451 escolares da 1ª série do ensino fundamental, em escolas públicas de São Luís. Foram feitos, na própria escola, os exames otoscópicos com remoção de cerume quando necessário e os exames de EOAT e EOAPD em todos os escolares. Nas crianças que apresentaram alteração em algum dos exames de EOAT e/ou EOAPD foram realizadas a audiometria e imitanciometria. FORMA DE ESTUDO: Prospectivo Transversal. RESULTADOS: Freqüência de 18,6% de rolhas de cerume. Após triagem com EOAT e EOAPD não foi encontrada diferença estatisticamente significante quando comparamos os resultados dos exames que falharam somente nas EOAT e EOAPD com dados dos exames audiométricos, no entanto quando comparado esses dados com falha nos dois exames houve diferença significante (pPast five years of age, the main complaint of children who are hard of hearing is that they have difficulty in learning. AIM: Compare these results to suspected hearing loss, through triage with the exams of evoked otoacoustic emissions (EOAE transients (TEOAE and by distortion product (DPEOAE, using data from audiometric exams; observe which of the procedures of EOAE better respond to school children triage. MATERIALS AND METHODS: To evaluate 451 school children, grade one students, from the public schools in São Luís. At school, otoscopic exams with the removal of wax and the TEOAE and DPEOAE exams were also carried on all school children. Audiometry and acoustic impedance were performed on the children who presented

  2. ANÁLISE SWOT DO ROTEIRO TURÍSTICO RURAL CAMINHO DO VINHO NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ DOS PINHAIS (PARANÁ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saulo Ribeiro dos Santos

    2016-08-01

    El estado de Paraná es reconocido nacionalmente por sus itinerarios turísticos consolidados elaborados por organismos públicos de turismo y / o las organizaciones no gubernamentales para promover los productos turísticos existentes. En la región metropolitana de Curitiba hay varias excursiones que se desarrollan en las zonas rurales y visitado por locales y turistas, así como "casos" para los investigadores académicos. Por lo tanto, el objetivo es el estudio de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas del Camino del Vino em el itinerario turístico en São José dos Pinhais (Paraná a través de la herramienta de análisis DAFO que permite que el objeto de estudio sea tanto interna como externamente. La investigación se caracteriza como bibliográfico y documental, descriptiva y el análisis cualitativo, y observaciones de campo (in locus viajó en noviembre de 2014, como parte de las horas de turismo de la disciplina, Sociedad y Territorio del Programa de Posgrado en Geografía ( PhD de la Universidade Federal do Paraná (UFPR y entrevistas semiestructuradas con cinco empresarios locales. Se señala que la trayectoria de la ruta turística del vino en São José dos Pinhais se destaca como un producto sólido en la región metropolitana de Curitiba, para la inversión física y calificación de mano de obra, así como la diversificación de los servicios, pero se necesitan ajustes para satisfacer mejor las necesidades de los visitantes. Palabras clave: Ruta del Vino; Turismo Rural; Recorrido Turístico; São José dos Pinhais.

  3. Evaluation of <em>HER2em> Gene Amplification in Breast Cancer Using Nuclei Microarray <em>in em>S>itu em>Hybridization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xuefeng Zhang

    2012-05-01

    Full Text Available Fluorescence<em> em>>in situ em>hybridization (FISH assay is considered the “gold standard” in evaluating <em>HER2/neu (HER2em> gene status. However, FISH detection is costly and time consuming. Thus, we established nuclei microarray with extracted intact nuclei from paraffin embedded breast cancer tissues for FISH detection. The nuclei microarray FISH (NMFISH technology serves as a useful platform for analyzing <em>HER2em> gene/chromosome 17 centromere ratio. We examined <em>HER2em> gene status in 152 cases of invasive ductal carcinomas of the breast that were resected surgically with FISH and NMFISH. <em>HER2em> gene amplification status was classified according to the guidelines of the American Society of Clinical Oncology and College of American Pathologists (ASCO/CAP. Comparison of the cut-off values for <em>HER2em>/chromosome 17 centromere copy number ratio obtained by NMFISH and FISH showed that there was almost perfect agreement between the two methods (κ coefficient 0.920. The results of the two methods were almost consistent for the evaluation of <em>HER2em> gene counts. The present study proved that NMFISH is comparable with FISH for evaluating <em>HER2em> gene status. The use of nuclei microarray technology is highly efficient, time and reagent conserving and inexpensive.

  4. Uso da técnica de confusão sexual no manejo populacional de Cryptoblabes gnidiella (Lepidoptera: Pyralidae em videira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Eudes de Morais Oliveira

    2014-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência da técnica de confusão sexual, com o feromônio sexual sintético composto (Z-11-hexadecenal (Z11-16: Ald a 1,8% e (Z-13-octadecenal (Z13-18: Ald a 1,8%, no controle da população de traça-dos-cachos, Cryptoblabes gnidiella (Lepidoptera: Pyralidae, em cultivares de videiras (Vitis vinifera destinadas à produção de vinhos. Os experimentos foram realizados em duas localidades na região do Vale do São Francisco, em áreas comerciais de produção de uva para processamento, com as cultivares Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Tempranillo e Chenin Blanc. Os tratamentos avaliados foram os seguintes: confusão sexual com uso de liberadores Splat ("specialized pheromone and lure application technology", aplicados com pistola manual a 500 pontos por hectare (2 g por ponto; e testemunha sem aplicação. O efeito da técnica sobre os adultos de C. gnidiella foi avaliado com uso de armadilha tipo Delta, iscada em um septo com 2 g de feromônio sintético da mesma formulação. Os danos nos cachos foram avaliados à colheita. O uso da técnica de confusão sexual reduziu a captura de adultos de C. gnidiella em mais de 59% na 'Tempranillo', 68% na 'Chenin Blanc', 80% na 'Cabernet Sauvignon' e 97% na 'Petit Verdot'. À época da colheita, os danos nos frutos foram reduzidos de 65 a 100% nas áreas tratadas. O feromônio sexual sintético é eficaz para reduzir o acasalamento de C. gnidiella em vinhedos, com o uso da técnica de confusão sexual.

  5. A New Natural Lactone from <em>Dimocarpus> <em>longan> Lour. Seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zhongjun Li

    2012-08-01

    Full Text Available A new natural product named longanlactone was isolated from <em>Dimocarpus> <em>longan> Lour. seeds. Its structure was determined as 3-(2-acetyl-1<em>H>-pyrrol-1-yl-5-(prop-2-yn-1-yldihydrofuran-2(3H-one by spectroscopic methods and HRESIMS.

  6. Reference Gene Selection in the Desert Plant <em>Eremosparton songoricuem>m>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dao-Yuan Zhang

    2012-06-01

    Full Text Available <em>Eremosparton songoricum em>(Litv. Vass. (<em>E. songoricumem> is a rare and extremely drought-tolerant desert plant that holds promise as a model organism for the identification of genes associated with water deficit stress. Here, we cloned and evaluated the expression of eight candidate reference genes using quantitative real-time reverse transcriptase polymerase chain reactions. The expression of these candidate reference genes was analyzed in a diverse set of 20 samples including various <em>E. songoricumem> plant tissues exposed to multiple environmental stresses. GeNorm analysis indicated that expression stability varied between the reference genes in the different experimental conditions, but the two most stable reference genes were sufficient for normalization in most conditions.<em> EsEFem> and <em>Esα-TUB> were sufficient for various stress conditions, <em>EsEF> and <em>EsACT> were suitable for samples of differing germination stages, and <em>EsGAPDH>and <em>Es>UBQ em>were most stable across multiple adult tissue samples. The <em>Es18Sem> gene was unsuitable as a reference gene in our analysis. In addition, the expression level of the drought-stress related transcription factor <em>EsDREB2em>> em>verified the utility of<em> E. songoricumem> reference genes and indicated that no single gene was adequate for normalization on its own. This is the first systematic report on the selection of reference genes in <em>E. songoricumem>, and these data will facilitate future work on gene expression in this species.

  7. Teor de açúcares solúveis e insolúveis em folhe de videiras, cv. syrah, em diferentes posições no ramo e épocas do ano Soluble and insoluble sugars content in cv. syrah grapevine leaves in different positions of the branch and seasons

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara França Dantas

    2007-04-01

    Full Text Available Com o crescimento da área cultivada de videira para produção de vinho, tem aumentado a demanda por pesquisas para a região semi-árida do Brasil que resultem no desenvolvimento da viticultura no Vale do São Francisco. Todos os produtos da videira, como uva, vinho, passas, vinagre, têm origem nos açúcares que são produzidos nas folhas durante a fotossíntese e transportados, tanto para os frutos, na época de produção, como para troncos, raízes, folhas não expandidas na fase vegetativa. O objetivo deste trabalho é avaliar a influência da posição no ramo e da variação sazonal no teor de açúcares solúveis e insolúveis nas folhas em videiras para vinho (Vitis vinifera L., cv. Syrah, no Vale do São Francisco. Para tanto, o trabalho foi realizado em um vinhedo comercial e no Laboratório de Sementes/ Fisiologia Vegetal da Embrapa Semi-Árido. A partir dos resultados observados, conclui-se que os açúcares são produzidos em maior quantidade, a partir da quinta folha expandida e acumulam-se em folhas próximas aos cachos. O acúmulo de açúcares nas folhas aumenta após o início da maturação; no entanto, é fortemente influenciado pela temperatura, insolação e radiação.Due to the growth of grapevines cultivated areas for wine production, the requirement for viticulture researches have increased for the Brazilian semi-arid region, that could result in a great development of the viticulture at São Francisco River Valley. All commercialized products of the grapevine, as grape, wine, raisin, vinegar, have their origin in the sugars which are produced in leaves during photosynthesis and transported, in production time, to fruits, trunks, roots and leaves which do not expand in vegetative phase. The objective of this work was to evaluate the influence of the branch position and the seasonal variations in the content of soluble and insoluble sugars in 'Syrah' grapevine for wine production, cultivated at São Francisco River

  8. Relações hídricas, rendimento e compostos fenólicos de uvas Cabernet Sauvignon em três tipos de solo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geraldo Chavarria

    2011-01-01

    Full Text Available No presente trabalho, foi avaliada a influência de três tipos de solo (Argissolo Bruno-acizentado, Planossolo Háplico e Neossolo Regolítico sobre aspectos quantitativos e qualitativos da produção de uvas destinadas à vinificação. O experimento foi executado no ciclo 2008/2009, em vinhedo da cultivar Cabernet Sauvignon (Vitis vinifera L., no município de Bento Gonçalves, (RS. Avaliou-se a disponibilidade hídrica em base gravimétrica ao longo do período de maturação das uvas, o potencial da água na folha, parâmetros de crescimento vegetativo, componentes do rendimento e os compostos fenólicos no momento da colheita. Argissolos Bruno-acizentados propiciaram maior crescimento vegetativo, sobretudo em massa de ramos, comprimento de entrenós e área foliar, assim como, cachos com maior número de bagas. Planossolos Háplicos com maior disponibilidade hídrica proporcionaram maior produtividade das videiras. Neossolos Regolíticos levaram à menor disponibilidade hídrica, o que reflete em redução do potencial da água na folha. Nestas condições de restrição hídrica, as videiras tiveram menor crescimento e rendimento, como também, maiores teores de taninos e índice de polifenóis totais. Em geral, o Neossolo Regolítico pode ser considerado mais promissor para a obtenção de vinhos finos de qualidade.

  9. Synthesis, Crystal Structure and Luminescent Property of Cd (II Complex with <em>N-Benzenesulphonyl-L>-leucine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xishi Tai

    2012-09-01

    Full Text Available A new trinuclear Cd (II complex [Cd3(L6(2,2-bipyridine3] [L =<em> Nem>-phenylsulfonyl-L>-leucinato] has been synthesized and characterized by elemental analysis, IR and X-ray single crystal diffraction analysis. The results show that the complex belongs to the orthorhombic, space group<em> Pem>212121 with<em> aem> = 16.877(3 Å, <em>b> em>= 22.875(5 Å, <em>c em>= 29.495(6 Å, <em>α> em>= <emem>= <emem>= 90°, <em>V> em>= 11387(4 Å3, <em>Z> em>= 4, <em>Dc>= 1.416 μg·m−3, <emem>= 0.737 mm−1, <em>F> em>(000 = 4992, and final <em>R>1 = 0.0390, <em>ωR>2 = 0.0989. The complex comprises two seven-coordinated Cd (II atoms, with a N2O5 distorted pengonal bipyramidal coordination environment and a six-coordinated Cd (II atom, with a N2O4 distorted octahedral coordination environment. The molecules form one dimensional chain structure by the interaction of bridged carboxylato groups, hydrogen bonds and p-p interaction of 2,2-bipyridine. The luminescent properties of the Cd (II complex and <em>N-Benzenesulphonyl-L>-leucine in solid and in CH3OH solution also have been investigated.

  10. Raleio de cachos sobre o potencial enológico da uva 'Cabernet Franc' em duas safras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luiz Marcon Filho

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: O presente trabalho teve como objetivo avaliar a maturação tecnológica e fenólica das uvas na variedade 'Cabernet Franc', submetida a diferentes níveis de raleio de cachos, de modo a estabelecer critérios que contribuam para definir o manejo mais apropriado para a obtenção de uvas destinadas à elaboração de vinhos finos, em regiões acima de 900m de altitude. Os ensaios foram conduzidos durante as safras 2009/10 e 2010/11 em um vinhedo comercial a 1,230m de altitude, localizado no município de São Joaquim, SC, coordenadas 28º 17' 39" S e 49º 55' 56" W. Foi utilizada a variedade 'Cabernet Franc', enxertada sobre 'Paulsen 1103', conduzida em espaldeira, com espaçamento de 3,0m x 1,2m e cobertura anti-granizo. Os níveis de raleio de cachos, ajustados na virada de cor "véraison", corresponderam à produção máxima, com reduções percentuais em sua produtividade em 25%, 50% e 75%. Observou-se que, em região de altitude, a prática de raleio de cachos modifica as características químicas da uva 'Cabernet Franc', aumentando o pH, reduzindo o teor de SS do mosto e polifenóis da casca. A realização do raleio de cachos, além de reduzir a produção por área, não teve um efeito compensatório na qualidade do mosto, além de não ter sido observado equilíbrio vegetativo/produtivo das plantas. A redução da carga através da prática do raleio de cachos não gerou os benefícios esperados para a cv 'Cabernet Franc', cultivada em região de altitude nas duas safras avaliadas.

  11. WINE IN RESTAURANTS: ANALYSIS OF THE FACTORS THAT INHIBIT ITS CONSUMPTION

    OpenAIRE

    FELIPE GARCEZ

    2005-01-01

    O brasileiro não tem o hábito de beber vinho. Pesquisas mostram que o crescimento do consumo de vinho no Brasil é vegetativo a mais de 30 anos. Dentro desse contexto, a presente pesquisa tem como objetivo explorar os fatores inibidores ao consumo do vinho, principalmente em restaurantes. Barreiras ao consumo, como o preço e o desconhecimento são analisadas, assim como os riscos associados ao consumo do vinho em restaurantes. As conclusões inferem que,...

  12. Neonatal Phosphate Nutrition Alters <em>in em>Vivo> and <em>in em>Vitro> Satellite Cell Activity in Pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chad H. Stahl

    2012-05-01

    Full Text Available Satellite cell activity is necessary for postnatal skeletal muscle growth. Severe phosphate (PO4 deficiency can alter satellite cell activity, however the role of neonatal PO4 nutrition on satellite cell biology remains obscure. Twenty-one piglets (1 day of age, 1.8 ± 0.2 kg BW were pair-fed liquid diets that were either PO4 adequate (0.9% total P, supra-adequate (1.2% total P in PO4 requirement or deficient (0.7% total P in PO4 content for 12 days. Body weight was recorded daily and blood samples collected every 6 days. At day 12, pigs were orally dosed with BrdU and 12 h later, satellite cells were isolated. Satellite cells were also cultured <em>in vitroem> for 7 days to determine if PO4 nutrition alters their ability to proceed through their myogenic lineage. Dietary PO4 deficiency resulted in reduced (<em>P> < 0.05 sera PO4 and parathyroid hormone (PTH concentrations, while supra-adequate dietary PO4 improved (<em>P> < 0.05 feed conversion efficiency as compared to the PO4 adequate group. <em>In vivoem> satellite cell proliferation was reduced (<em>P> < 0.05 among the PO4 deficient pigs, and these cells had altered <em>in vitroem> expression of markers of myogenic progression. Further work to better understand early nutritional programming of satellite cells and the potential benefits of emphasizing early PO4 nutrition for future lean growth potential is warranted.

  13. Constituents from <em>Vigna em>vexillata> and Their Anti-Inflammatory Activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guo-Feng Chen

    2012-08-01

    Full Text Available The seeds of <em>Vigna em>genus are important food resources and there have already been many reports regarding their bioactivities. In our preliminary bioassay, the chloroform layer of methanol extracts of<em> V. vexillata em>demonstrated significant anti-inflammatory bioactivity. Therefore, the present research is aimed to purify and identify the anti-inflammatory principles of <em>V. vexillataem>. One new sterol (1 and two new isoflavones (2,3 were reported from the natural sources for the first time and their chemical structures were determined by the spectroscopic and mass spectrometric analyses. In addition, 37 known compounds were identified by comparison of their physical and spectroscopic data with those reported in the literature. Among the isolates, daidzein (23, abscisic acid (25, and quercetin (40 displayed the most significant inhibition of superoxide anion generation and elastase release.

  14. Infecção por Saccharomyces cerevisae: uma infecção atípica em UTI Saccharomyces cerevisiae infection: an unusual pathogen in the ICU

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Henriques Alves da Silva

    2011-03-01

    Full Text Available Descreve-se aqui o caso de infecção fúngica mista por leveduras em paciente de UTI: por Saccharomyces cerevisae - levedura conhecida e de larga utilização na panificação e produção de vinhos - e Candida albicans. As infecções fúngicas mistas possuem alta mortalidade em terapia intensiva. Discutimos neste artigo o caso de paciente idoso portador de doença pulmonar obstrutiva crônica, portador de tumor não tratado de bexiga, tabagista, admitido no Hospital com quadro diarréico, evoluindo para choque séptico, com isolamento em hemoculturas das duas leveduras supracitadas. Quadro grave, de evolução letal, possibilitando a discussão de um dos germes emergentes em unidade de terapia intensiva e apresentação atípica em terapia intensiva.A case of a mixed fungal yeast infection involving Saccharomyces cerevisiae - well known for its use in the bread and wine industries - and Candida albicans, is described in an intensive care unit patient. Mortality due to mixed fungal infections in the intensive care unit is high. An elderly smoker patient with chronic pulmonary obstructive disease and untreated bladder neoplasm was admitted to the hospital with diarrhea and progressed to septic shock. The above-mentioned yeasts were identified in blood cultures. This case with fatal outcome provides an opportunity to discuss one of the emergent germs found in the intensive care unit, in a case with an atypical presentation.

  15. Influência das condições climáticas sobre a eficácia de fungicidas empregados para o controle do míldio em Vitis vinifera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Czermainski Ana Beatriz Costa

    2004-01-01

    Full Text Available Um dos fatores a serem manejados para a máxima produtividade de um vinhedo é o míldio, doença causada por Plasmopara viticola, que afeta regiões produtoras de uva do mundo inteiro. No Brasil, são necessárias diversas aplicações de fungicida para seu controle. Diferentes princípios ativos são encontrados no mercado. Com base em resultados de ensaios de fungicidas para controle do míldio em Vitis vinifera conduzidos em 1995 e 1996, foi analisada a influência dos fatores climáticos temperatura do ar, precipitação e umidade relativa do ar sobre a eficácia dos produtos disponíveis. Os experimentos foram instalados na Embrapa Uva e Vinho, sobre a cv. Tannat, conduzida no sistema espaldeira. A análise dos fatores ambientais apontou períodos de infecções primárias e secundárias. A maior ocorrência de chuvas e alta umidade relativa do ar foram determinantes da maior severidade do míldio no ano de 1996. A análise da incidência e do índice de intensidade de doença em folhas e em cachos, indicou maior eficácia dos fungicidas cymoxanil + mancozeb, metalaxil + mancozeb e dithianona, nos dois anos. Os princípios ativos cúpricos - oxicloreto de cobre, isolado ou combinado com mancozeb, e sulfato de cobre - não foram eficazes para controlar o míldio nos cachos sob condições climáticas favoráveis à doença.

  16. Momentos em freios e em embraiagens

    OpenAIRE

    Mimoso, Rui Miguel Pereira

    2011-01-01

    Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Mestrado Integrado em Engenharia Mecânica Nesta dissertação reúnem-se os modelos de cálculo utilizados na determinação dos momentos em freios e em embraiagens. Neste trabalho consideram-se os casos de freios e embraiagens de atrito seco e atrito viscoso. Nos freios de atrito viscoso são considerados casos em que as características dos fluidos não são induzidas, e outros em que são induzidas modificações a essas mesmas características. São a...

  17. Dermatoses em renais cronicos em terapia dialitica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Alberto Batista Peres

    2014-03-01

    Full Text Available Objetivo: As desordens cutâneas e das mucosas são comuns em pacientes em hemodiálise a longo prazo. A diálise prolonga a expectativa de vida, dando tempo para a manifestação destas anormalidades. Os objetivos deste estudo foram avaliar a prevalência de problemas dermatológicos em pacientes com doença renal crônica (DRC em hemodiálise. Métodos: Cento e quarenta e cinco pacientes com doença renal crônica em hemodiálise foram estudados. Todos os pacientes foram completamente analisados para as alterações cutâneas, de cabelos, mucosas e unhas por um único examinador e foram coletados dados de exames laboratoriais. Os dados foram armazenados em um banco de dados do Microsolft Excel e analisados por estatística descritiva. As variáveis contínuas foram comparadas pelo teste t de Student e as variáveis categóricas utilizando o teste do qui-quadrado ou o teste Exato de Fischer, conforme adequado. Resultados: O estudo incluiu 145 pacientes, com idade média de 53,6 ± 14,7 anos, predominantemente do sexo masculino (64,1% e caucasianos (90,0%. O tempo médio de diálise foi de 43,3 ± 42,3 meses. As principais doenças subjacentes foram: hipertensão arterial em 33,8%, diabetes mellitus em 29,6% e glomerulonefrite crônica em 13,1%. As principais manifestações dermatológicas observadas foram: xerose em 109 (75,2%, equimose em 87 (60,0%, prurido em 78 (53,8% e lentigo em 33 (22,8% pacientes. Conclusão: O nosso estudo mostrou a presença de mais do que uma dermatose por paciente. As alterações cutâneas são frequentes em pacientes em diálise. Mais estudos são necessários para melhor caracterização e manejo destas dermatoses.

  18. EM International. Volume 1

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    1993-07-01

    It is the intent of EM International to describe the Office of Environmental Restoration and Waste Management`s (EM`s) various roles and responsibilities within the international community. Cooperative agreements and programs, descriptions of projects and technologies, and synopses of visits to international sites are all highlighted in this semiannual journal. Focus on EM programs in this issue is on international collaboration in vitrification projects. Technology highlights covers: in situ sealing for contaminated sites; and remote sensors for toxic pollutants. Section on profiles of countries includes: Arctic contamination by the former Soviet Union, and EM activities with Germany--cooperative arrangements.

  19. Microsatellite Loci in the Gypsophyte <em>Lepidium subulatum em>(Brassicaceae, and Transferability to Other <em>Lepidieae>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Gabriel Segarra-Moragues

    2012-09-01

    Full Text Available Polymorphic microsatellite markers were developed for the Ibero-North African, strict gypsophyte <em>Lepidium subulatumem> to unravel the effects of habitat fragmentation in levels of genetic diversity, genetic structure and gene flow among its populations. Using 454 pyrosequencing 12 microsatellite loci including di- and tri-nucleotide repeats were characterized in <em>L. subulatumem>. They amplified a total of 80 alleles (2–12 alleles per locus in a sample of 35 individuals of <em>L. subulatumem>, showing relatively high levels of genetic diversity, <em>H>O = 0.645, <em>H>E = 0.627. Cross-species transferability of all 12 loci was successful for the Iberian endemics <em>Lepidium cardaminesem>, <em>Lepidium stylatumem>, and the widespread, <em>Lepidium graminifoliumem> and one species each of two related genera, <em>Cardaria drabaem> and <em>Coronopus didymusem>. These microsatellite primers will be useful to investigate genetic diversity, population structure and to address conservation genetics in species of <em>Lepidium>.

  20. A percepção dos gestores de loja de souvenirs do atrativo turístico Maria Fumaça - Região Uva e Vinho, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tauana Macedo de Paula

    2016-12-01

    Full Text Available Tendo em vista a importância do souvenir para o turismo, uma vez que transmite a cultura do lugar e tangibiliza a experiência que o turista vivencia na localidade, buscou-se analisar como este produto está sendo disponibilizado aos turistas. Neste sentido, este artigo investiga a eficiência dos pontos de distribuição das lojas de souvenir do atrativo turístico “Maria Fumaça”, localizado na Serra Gaúcha (RS, cujo percurso abrange os municípios de Bento Gonçalves, Garibaldi e Carlos Barbosa. Para alcançar este objetivo, foi elaborado um estudo de caso que deu origem à uma pesquisa exploratória com abordagem quantitativa e qualitativa, aplicada a partir de questionários, nos quais foi utilizada a escala Likert de concordância. Os instrumentos de pesquisa foram direcionados aos responsáveis pelas lojas, os quais foram inquiridos quanto aos quesitos localização e fluxo de clientes em suas lojas. Como principal conclusão do estudo verificou-se que os estabelecimentos se encontram em uma posição privilegiada, devendo, porém, avaliar melhor o perfil do cliente desejado e também estabelecer um planejamento que esteja relacionado à eficiência dos empreendimentos.

  1. Fenologia, produção e composição do mosto da 'Cabernet sauvignon' e 'Tannat' em clima subtropical

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Jefferson Sato

    2011-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Tannat' (Vitis vinifera L., em clima subtropical, para a elaboração de vinho tinto. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, em Maringá-PR, e as videiras foram conduzidas em latada sobre o 'IAC 766 Campinas', em espaçamento 4,0 x 1,5m. As avaliações tiveram início a partir das podas de frutificação, realizadas no fim do inverno, durante quatro safras consecutivas (2003, 2004, 2005 e 2006. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo avaliada a duração em dias das principais fases fenológicas das videiras, bem como estimadas a produção por planta e a produtividade de cada variedade. A evolução de maturação das uvas foi determinada pela análise semanal do pH, teor de sólidos solúveis totais (SST e acidez titulável (AT do mosto das bagas. A duração média do ciclo da videira 'Cabernet Sauvignon' foi de 130,3 dias, enquanto da 'Tannat' foi de 131,3. As estimativas médias da produção por planta e da produtividade foram, respectivamente, de 4,5 kg e 8,9 t ha-1 para a uva 'Cabernet Sauvignon' e 7,3 kg e 12,1 t ha-1 para a 'Tannat'. Os teores médios de pH, SST e AT foram, respectivamente, de 3,3; 14,5 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a uva 'Cabernet Sauvignon', e 3,3; 17,7 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a 'Tannat'.

  2. Ochratoxin A in brazilian instant coffee Ocratoxina A em café solúvel brasileiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana P. de Almeida

    2007-06-01

    Full Text Available The aim of this study was to determine the ochratoxin A (OTA contamination of instant coffee samples collected in the market of the city of São Paulo, Brazil from August to December, 2004. The EN 14133/2003 method, originally developed to quantify OTA in wine, grape juice and beer samples, was evaluated and approved for analyzing OTA in instant coffee samples. OTA was isolated in an immunoaffinity column and quantified by HPLC with fluorescence detection. The established detection and quantification limits were 0.16 and 0.52 ng/g, respectively. The recoveries from spiked samples were 92.6 ± 1.7, 83.7 ± 0.8, and 91.0 ± 1.2 % at levels of 3.0, 5.0, and 8.0 ng/g, respectively. Of a total of 82 samples analised, 81 (98.8% contained OTA at levels ranging from 0.17 to 6.29 ng/g. The high frequency of OTA occurrence in the instant coffee samples demonstrates the importance of an effective control of this product by governmental authorities and industries. The rapid methodology for OTA analysis in instant coffee used in this study was defined and validated, permitting it´s use for quality control of this product.O objetivo do presente estudo foi determinar a contaminação por OTA em amostras de café solúvel comercializadas na cidade de São Paulo, Brasil no período de agosto a dezembro de 2004. O método EN 14133/2003, originalmente desenvolvido para quantificar OTA em amostras de vinho, suco de uva e cerveja, foi avaliado e aprovado para análise de OTA em amostras de café solúvel. OTA foi isolada em coluna de imunoafinidade e quantificada por CLAE com detecção em fluorescência. Os limites de detecção e quantificação do método foram 0,16 e 0,52 ng/g, respectivamente. Os percentuais médios de recuperação foram de 92,6% (3 ng/g, 83,7% (5 ng/g e 91,0% (8 ng/g, com coeficientes de variação de 1,7 (3 ng/g, 0,8 (5 ng/g e 1,2 (8 ng/g. A análise das 82 amostras de café solúvel revelou a presença de ocratoxina A em 81 amostras (98

  3. Influência da altitude na qualidade das uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' em Minas Gerais Altitude influence on the quality of 'Chardonnay' and 'Pinot Noir' grapes in the state of Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Murillo de Albuquerque Regina

    2010-03-01

    Full Text Available No Sul e Sudeste brasileiros, o excesso de chuvas durante o período de maturação afeta negativamente a qualidade dos vinhos tintos. Por outro lado, estas regiões possuem potencial para a elaboração de espumantes, uma vez que, para a elaboração desta bebida, a uva é colhida antes de completar o amadurecimento. No Estado de Minas Gerais, as condições de verão chuvoso estão presentes em todas as regiões de potencial vitícola, e a variação de altitude entre elas pode exercer influência na composição das uvas. Desta forma, este estudo buscou avaliar o potencial de maturação de uvas 'Chardonnay' e 'Pinot Noir' destinadas à elaboração de espumantes em dois locais de Minas Gerais: Cordislândia (873m e Caldas (1.150m. As plantas foram enxertadas sobre 1.103 Paulsen e conduzidas em espaldeira. Foram avaliados os teores de sólidos solúveis totais, acidez total, ácidos málico e tartárico, e pH do mosto, tamanho e massa das bagas, compostos fenólicos nas cascas e sementes, antocianinas na casca e açúcares solúveis nas bagas, em duas safras consecutivas. As bagas apresentaram maior tamanho e massa quando cultivadas em Caldas. As uvas colhidas em Cordislândia apresentaram maior grau de maturação, sendo observados maior pH, maiores teores de glicose e frutose, e quantidade inferior de acidez e fenólicos totais nas sementes. Os maiores teores de ácido málico presentes nas uvas provenientes de Caldas sugerem que esta região pode ser mais indicada à produção de uvas para elaboração de vinhos espumantes.In the southern and southeastern of Brazil, the excessive rainfall during the maturation period negatively affects the quality of red wines. On the other hand, these regions have great potential for the development of sparklings since that for the elaboration of this drink, the grape is harvested before complete its maturation. In the state of Minas Gerais, the conditions of rainy summer season are present in all

  4. Marketing em moda

    OpenAIRE

    Leães, Sabrina Durgante

    2008-01-01

    Dissertação de mestrado em Design e Marketing O actual estado do Marketing em Moda é uma das questões ainda complexa com que se debate a sociedade global. As questões do Marketing em Moda percorrem alguns aspectos fundamentais tais como as constantes mutações do meio envolvente, a forma de como é percebida e comunicada a identidade das marcas de moda, em busca da melhor forma de segmentar o mercado e definir o seu posicionamento, bem como a reacção ao produto de moda do consumidor final. ...

  5. Geração de resíduos sólidos em um restaurante de um Hotel da Serra Gaúcha, Rio Grande do Sul, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josiane Pistorello

    2015-09-01

    Full Text Available RESUMOEstudos sobre a geração de resíduos sólidos e desperdício de alimentos em restaurantes são importantes e necessários para a gestão gastronômica e definição de planos de gerenciamento de resíduos sólidos. Essa pesquisa avaliou o balanço mássico de um restaurante de um hotel na Região Turística Uva e Vinho no Rio Grande do Sul. Foram coletados dados durante períodos de alta e baixa temporada, caracterizados pela ocorrência ou não de eventos na região (nove semanas intercaladas. Todos os alimentos crus e processados (utilizados no preparo das refeições e oferecidos aos hóspedes e os resíduos gerados foram quantificados. Constatou-se que o desperdício de alimentos ocorre, em geral, devido à oferta ser maior do que o consumo. Conclui-se sobre a importância do desenvolvimento de estudos direcionados à geração e descarte de resíduos sólidos em restaurantes no sentido de otimizar os procedimentos no planejamento gastronômico, reduzir o desperdício de alimentos e adotar técnicas de reaproveitamento e de tratamento desses resíduos.

  6. Emergency Medical Service (EMS) Stations

    Data.gov (United States)

    Kansas Data Access and Support Center — EMS Locations in Kansas The EMS stations dataset consists of any location where emergency medical services (EMS) personnel are stationed or based out of, or where...

  7. <em>Angiostrongylus vasorumem> in red foxes (<em>Vulpes vulpesem> and badgers (<em>Meles melesem> from Central and Northern Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Magi

    2010-06-01

    Full Text Available Abstract During 2004-2005 and 2007-2008, 189 foxes (<em>Vulpes vulpesem> and 6 badgers (<em>Meles melesem> were collected in different areas of Central Northern Italy (Piedmont, Liguria and Tuscany and examined for <em>Angiostrongylus vasorumem> infection. The prevalence of the infection was significantly different in the areas considered, with the highest values in the district of Imperia (80%, Liguria and in Montezemolo (70%, southern Piedmont; the prevalence in Tuscany was 7%. One badger collected in the area of Imperia turned out to be infected, representing the first report of the parasite in this species in Italy. Further studies are needed to evaluate the role played by fox populations as reservoirs of infection and the probability of its spreading to domestic dogs.
    Riassunto <em>Angiostrongylus vasorumem> nella volpe (<em>Vulpes vulpesem> e nel tasso (<em>Meles melesem> in Italia centro-settentrionale. Nel 2004-2005 e 2007-2008, 189 volpi (<em>Vulpes vulpesem> e 6 tassi (<em>Meles melesem> provenienti da differenti aree dell'Italia settentrionale e centrale (Piemonte, Liguria Toscana, sono stati esaminati per la ricerca di <em>Angiostrongylus vasorumem>. La prevalenza del nematode è risultata significativamente diversa nelle varie zone, con valori elevati nelle zone di Imperia (80% e di Montezemolo (70%, provincia di Cuneo; la prevalenza in Toscana è risultata del 7%. Un tasso proveniente dall'area di Imperia è risultato positivo per A. vasorum; questa è la prima segnalazione del parassita in tale specie in Italia. Ulteriori studi sono necessari per valutare il potenziale della volpe come serbatoio e la possibilità di diffusione della parassitosi ai cani domestici.

    doi:10.4404/hystrix-20.2-4442

  8. Antioxidant activity and phenolic content of agricultural by-products from wine production/ Atividade antioxidante e conteúdo fenólico do resíduo agroindustrial da produção de vinho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugênia Marta Kuskoski

    2008-08-01

    Full Text Available The present work aimed to investigate the antioxidant properties of byproducts derived from wine production. The varieties of PINOT GRIS and COUDERC 13 grapes, collected in Videira-SC, were analyzed as natural sources of polyphenols and other prophylactic agents (antioxidants for application in food and phytochemical industries. The biomass used for extracts was ground and dried in different temperatures (45oC, 60oC e 80oC, using acetone 80% as solvent. The phenolic compounds were quantitatively evaluated by the Folin-Ciocalteu method and the results expressed in mg/100g of Gallic acid. For the flavonoids analysis, it was applied DMACA (p- Dimethylaminocinnamaldehye method and the results were expressed in equivalent mg of catechin/100g sample. The antioxidant activity was evaluated by spectrophotometric method through the discoloration of ABTS•+ radical (2,2'-azino-bis[3- ethylbenzthiazoline-6-sulfonic acid] with potassium persulphate and by DPPH method, which is based on the reduction of DPPH• radical absorbance by antioxidant substances; the results were expressed in TEAC (antioxidant activity equivalent to Trolox and VCEAC (antioxidant activity equivalent to vitamin C. It was observed a better antioxidant activity on extracts obtained from PINOT GRIS grapes, in which the 45 oC dried extracts presented a higher number of phenolic compounds and flavonoids, as well as a better antioxidant activity in both varieties. These information become useful for phenolic compounds identifying and for a possible using of these extracts as a secure additive in food industry.Este trabalho propõe uma investigação do potencial antioxidante do resíduo no processamento de uvas das variedades COUDERC 13 e PINOT GRIS, ambas coletadas em Videira-SC, como fonte natural de polifenóis e outros agentes profiláticos (antioxidantes para aplicação nas indústrias alimentícia e de fitoterápicos. A biomassa utilizada para obtenção dos extratos foi triturada

  9. Caracterização fenólica das uvas 'Alicante' e 'Syrah' cultivadas em safra fora de época

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Jefferson Sato

    2012-03-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi caracterizar a evolução da maturação fenólica das videiras 'Alicante' e 'Syrah' (Vitis vinifera L. cultivadas fora de época. A área experimental foi instalada em uma propriedade pertencente à Vinícola Intervin®, localizada em Maringá-PR. Os vinhedos foram estabelecidos em julho de 2001, e as plantas foram conduzidas no sistema latada (4,0 x 1,5 m, enxertadas sobre o porta-enxerto IAC 766 'Campinas'. As podas curtas de formação (duas gemas foram realizadas no fim do mês de agosto de 2007 e 2008, e as podas longas de produção (oito gemas foram realizadas no fim de fevereiro de 2008 e 2009. As avaliações foram realizadas em duas safras fora de época (2008 e 2009, a partir do início da maturação das uvas até sete dias após a colheita. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade. Para a evolução da maturação fenólica das uvas, foi determinado o teor de antocianinas e o índice de polifenóis totais (IPT do mosto das bagas. Por ocasião da colheita, foi avaliado o teor de resveratrol do mosto das uvas. Para a 'Alicante', a média do teor de antocianinas foi de 55,4 mg 100g-1, IPT de 474,0 mg 100g-1 e teor de resveratrol de 7,6 µg g-1. Para a 'Syrah', observou-se teor médio de antocianinas de 44,8 mg 100g-1, IPT de 487,7 mg 100g-1 e teor de resveratrol de 6,4 µg g-1. Considera-se que a evolução da maturação fenólica das uvas estudadas neste trabalho (progressiva para antocianinas e oscilatória para IPT e o teor dos compostos fenólicos no momento da colheita são adequados para que estas sejam utilizadas como matéria-prima na elaboração de vinhos finos.

  10. Determinação de resveratrol em sucos de uva no Brasil Determination of resveratrol in grape juice produced in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia K. Sautter

    2005-09-01

    Full Text Available A detecção de resveratrol em vinhos vem sendo estudada mais intensamente nos últimos anos. O isômero trans-resveratrol tem reconhecidas atividades biológicas, e algumas delas são de uso terapêutico, tais como ação antiinflamatória, inibição da enzima lipoxigenase e ação anticarcinogênica in vitro. A presença do composto resveratrol (4,3',5'-trihidroxiestilbeno, em seus isômeros (trans e cis, foi determinada nos diferentes tipos de sucos de uva produzidos no Brasil. Além destes, também foram quantificados os polifenóis totais, acidez, açúcares redutores, sólidos solúveis e densidade, em conformidade com a legislação vigente. O resveratrol foi quantificado por cromatografia líquida de alta eficiência segundo SOUTO et al. [23], com adaptação da temperatura para 50° C. Foi detectada a presença de trans-resveratrol em todos os sucos analisados na concentração de 0,19mg.L-1 a 0,90mg.L-1 e o isômero cis-resveratrol foi de 0,07 a 1,59mg.L-1 .The resveratrol detection in wines has been studied more intensely in the last years. The isomeric trans-resveratrol has recognized biological activities, and some of them are therapeutic, such as anti-inflammatory action, enzyme lipoxigenase inhibition and anti-carcinogenic action in vitro. The presence of resveratrol (4,3',5'-trihydroxystilbene, trans and cis isomers, was investigated in industrial grape juices produced in Brazil. Additionally, total phenols, acidity, reducing sugars, soluble solids and specific gravity of samples were determined in accordance with law. Resveratrol was determined by high performance liquid chromatography by SOUTO et al. [23], adapted to the temperature of 50°C. Trans and cis-resveratrol were found in all the juices analyzed, tran-resveratrol in the concentration range of 0.19 to 0.90mg.L-1 and cis-resveratrol in the concentration range of 0.07 to 1.59mg.L-1.

  11. International EMS Systems

    DEFF Research Database (Denmark)

    Langhelle, Audun; Lossius, Hans Morten; Silfvast, Tom

    2004-01-01

    exist, however, especially within the ground and air ambulance service, and the EMS systems face several challenges. Main problems and challenges emphasized by the authors are: (1) Denmark: the dispatch centres are presently not under medical control and are without a national criteria based system......Emergency medicine service (EMS) systems in the five Nordic countries have more similarities than differences. One similarity is the involvement of anaesthesiologists as pre-hospital physicians and their strong participation for all critically ill and injured patients in-hospital. Discrepancies do....... Access to on-line medical advice of a physician is not available; (2) Finland: the autonomy of the individual municipalities and their responsibility to cover for primary and specialised health care, as well as the EMS, and the lack of supporting or demanding legislation regarding the EMS; (3) Iceland...

  12. A poliomielite em Sergipe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hélio A. Oliveira

    1994-06-01

    Full Text Available Os autores apresentam estudo retrospectivo da poliomielite em Sergipe. Dividem o estudo em três períodos levando em consideração a taxa de notificação de casos positivos e enfatizam o período que vai de 1979 a 1989, pelo estudo de 159 casos consecutivos. As seguintes informações foram levantadas para cada caso: sexo, idade, procedência, estado vacinai anterior e evolução clínica. São também avaliadas a incidência anual, relação incidência/cobertura vacinai e distribuição geográfica. Tecem comentários sobre os surtos epidêmicos ocorridos em 1984 e 1986, sobre as alterações na circulação do poliovírus selvagem (P1 para P3 e sobre problemas relacionados à não aquisição de imunidade em crianças com esquema vacinal completo. Consideram a poliomielite controlada no Estado, mas enfatizam a necessidade de manutenção de Vigilância epidemiológica efetiva para todos os casos de paralisia aguda e flácida em menores de 14 anos de idade.

  13. EM type radioactive standards. Radioaktivni etalony EM

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    1981-01-01

    The standard contains technical specifications and conditions of production, testing, packing, transport and storage of EM type planar calibration standards containing radionuclides /sup 14/C, /sup 60/Co, /sup 90/Sr, /sup 137/Cs, /sup 147/Pm, /sup 204/Tl, /sup 239/Pu, /sup 241/Am and natural U. The terminology is explained, the related Czechoslovak standards and legal prescriptions given and amendments to these prescriptions presented.

  14. Prevalência de hipertensão arterial sistêmica e fatores associados em homens e mulheres residentes em municípios da Amazônia Legal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elcimary Cristina Silva

    2016-03-01

    Full Text Available RESUMO: Introdução: A hipertensão arterial sistêmica é um importante problema de saúde pública devido à sua alta prevalência, baixas taxas de controle e causa de morbidade e mortalidade cardiovascular. Objetivo: Analisar a prevalência de hipertensão arterial sistêmica e fatores associados em homens e mulheres residentes em municípios da Amazônia Legal. Métodos: No estudo transversal de base populacional conduzido com 1.296 adultos de ambos os sexos foram coletados dados sociodemográficos, estilo de vida, antropométricos e pressão arterial, sendo considerados hipertensos os que apresentaram pressão arterial ≥ 140/90 mmHg e/ou os que referiram uso de drogas anti-hipertensivas. As análises estatísticas foram feitas no módulo survey do programa Stata versão 11.0. Resultados: A prevalência da hipertensão arterial sistêmica foi de 22,3%. Após ajustes, as variáveis que se associaram à hipertensão nos homens foram a idade de 30 a 39 anos (RP ajustada = 2,69; IC95% 1,49 - 4,86, 40 a 49 anos (RP ajustada = 3,28; IC95% 1,82 - 5,93 e 50 a 59 anos (RP ajustada = 4,80; IC95% 2,63 - 8,76, sobrepeso (RP ajustada = 1,97; IC95% 1,39 - 2,78, obesidade (RP ajustada = 3,32; IC95% 2,32 - 4,75 e ser natural da região Norte ou Nordeste (RP ajustada = 0,31; IC95% 0,18 - 0,59. Entre as mulheres, associaram à hipertensão a idade de 40 a 49 anos (RP ajustada = 3,41; IC95% 1,91 - 6,07 e 50 a 59 anos (RP ajustada = 7,29; IC95% 4,07 - 13,07; o consumo de vinho (RP ajustada = 0,31; IC95% 0,10 - 0,97 e obesidade (RP ajustada = 2,39; IC95% 1,65 - 3,45. Conclusão: A hipertensão arterial associou-se independentemente com a idade, estado nutricional e naturalidade nos homens. E nas mulheres com a idade, estado nutricional e tipo de bebida alcoólica.

  15. PRODUTIVIDADE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA EM FUNÇÃO DO RALEIO QUÍMICO DOS FRUTOS NO CULTIVO DA MACIEIRA CV. FUJI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Alves de Souza Ribeiro

    2017-03-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar a influência do raleio químico dos frutos na produtividade e qualidade físico-química da macieira cultivar Fuji. O experimento foi implantado em 2011 e conduzido na Estação Experimental de Fruticultura de Clima Temperado (EFCT, pertencente à Embrapa Uva e Vinho, localizada no município de Vacaria, Rio Grande do Sul, na safra 2015/16. O delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado, com 5 repetições, cujos tratamentos foram constituídos de diferentes porcentagens do ingrediente ativo do raleante químico tiossulfato de amônia (ATS: T1- Testemunha: sem aplicação do raleante químico tiossulfato de amônia (ATS, T2- Aplicação de 1,5 % de ATS, T3- Aplicação de 2,5 % de ATS, T4- Aplicação de 3,5 % de ATS. Com base nas avaliações realizadas conclui-se que o tiossulfato de amônia na concentração de 1,5% apresentou melhores resultados para produtividade e frutificação efetiva, não afetando a concentração de sólidos solúveis totais, a firmeza da polpa e a incidência de “russeting” dos frutos de macieira cv. Fuji.

  16. Purification, Characterization and Antioxidant Activities <em>in Vitroem>> em>and <em>in Vivoem> of the Polysaccharides from <em>Boletus edulisem> Bull

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yijun Fan

    2012-07-01

    Full Text Available A water-soluble polysaccharide (BEBP was extracted from <em>Boletus edulis em>Bull using hot water extraction followed by ethanol precipitation. The polysaccharide BEBP was further purified by chromatography on a DEAE-cellulose column, giving three major polysaccharide fractions termed BEBP-1, BEBP-2 and BEBP-3. In the next experiment, the average molecular weight (Mw, IR and monosaccharide compositional analysis of the three polysaccharide fractions were determined. The evaluation of antioxidant activities both <em>in vitroem> and <em>in vivo em>suggested that BEBP-3 had good potential antioxidant activity, and should be explored as a novel potential antioxidant.

  17. Sulla presenza di <em>Sorex antinoriiem>, <em>Neomys anomalusem> (Insectivora, Soricidae e <em>Talpa caecaem> (Insectivora, Talpidae in Umbria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.M. Paci

    2003-10-01

    Full Text Available Lo scopo del contributo è di fornire un aggiornamento sulla presenza del Toporagno del Vallese <em>Sorex antinoriiem>, del Toporagno acquatico di Miller <em>Neomys anomalusem> e della Talpa cieca <em>Talpa caecaem> in Umbria, dove le specie risultano accertate ormai da qualche anno. A tal fine sono stati rivisitati i reperti collezionati e la bibliografia conosciuta. Toporagno del Vallese: elevato di recente a livello di specie da Brünner et al. (2002, altrimenti considerato sottospecie del Toporagno comune (<em>S. araneus antinoriiem>. È conservato uno di tre crani incompleti (mancano mandibole ed incisivi superiori al momento prudenzialmente riferiti a <em>Sorex> cfr. <em>antinorii>, provenienti dall?Appennino umbro-marchigiano settentrionale (dintorni di Scalocchio - PG, 590 m. s.l.m. e determinati sulla base della pigmentazione rossa degli ipoconi del M1 e M2; Toporagno acquatico di Miller: tre crani (Breda in Paci e Romano op. cit. e un esemplare intero (Paci, ined. sono stati trovati a pochi chilometri di distanza gli uni dall?altro tra i comuni di Assisi e Valfabbrica, in ambienti mediocollinari limitrofi al Parco Regionale del M.te Subasio (Perugia. In provincia di Terni la specie viene segnalata da Isotti (op. cit. per i dintorni di Orvieto. Talpa cieca: sono noti una femmina e un maschio raccolti nel comune di Pietralunga (PG, rispettivamente in una conifereta a <em>Pinus nigraem> (m. 630 s.l.m. e nelle vicinanze di un bosco misto collinare a prevalenza di <em>Quercus cerrisem> (m. 640 s.l.m.. Recentemente un terzo individuo è stato rinvenuto nel comune di Sigillo (PG, all?interno del Parco Regionale di M.te Cucco, sul margine di una faggeta a 1100 m s.l.m. In entrambi i casi l?areale della specie è risultato parapatrico con quello di <em>Talpa europaeaem>.

  18. Bebida à base de subproduto da uva: efeitos sobre o estresse oxidativo e marcadores de risco de doenças cardiovasculares em mulheres saudáveis

    OpenAIRE

    Marcela Piedade Monteiro

    2011-01-01

    Introdução: Estudos epidemiológicos sugerem que o consumo de vinho, produtos de uva e outros alimentos contendo polifenóis está associado à diminuição do risco de doenças cardiovasculares. Na produção de vinhos e suco de uva são geradas quantidades expressivas de bagaço residual, que é prejudicial ao meio ambiente. Por outro lado, este subproduto possui alto teor de antioxidantes e de fibras. Objetivo: Produzir uma bebida à base de farinha de bagaço de uva proveniente do processamento de suco...

  19. Methyl 2-Benzamido-2-(1<em>H>-benzimidazol-1-ylmethoxyacetate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alami Anouar

    2012-09-01

    Full Text Available The heterocyclic carboxylic α-aminoester methyl 2-benzamido-2-(1<em>H>-benzimidazol-1-ylmethoxyacetate is obtained by <em>O>-alkylation of methyl α-azido glycinate <em>N>-benzoylated with 1<em>H>-benzimidazol-1-ylmethanol.

  20. A specimen of <em>Sorex> cfr. <em>samniticus> in Barn Owl's pellets from Murge plateau (Apulia, Italy / Su di un <em>Sorex> cfr. <em>samniticus> (Insectivora, Soricidae rinvenuto in borre di <em>Tyto albaem> delle Murge (Puglia, Italia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovanni Ferrara

    1992-07-01

    Full Text Available Abstract In a lot of Barn Owl's pellets from the Murge plateau a specimen of <em>Sorex> sp. was detected. Thank to some morphological and morphometrical features, the cranial bones can be tentatively attributed to <em>Sorex samniticusem> Altobello, 1926. The genus <em>Sorex> was not yet included in the Apulia's fauna southwards of the Gargano district; the origin and significance of the above record is briefly discussed, the actual presence of a natural population of <em>Sorex> in the Murge being not yet proved. Riassunto Viene segnalato il rinvenimento di un esemplare di <em>Sorex> cfr. <em>samniticus> da borre di <em>Tyto albaem> delle Murge. Poiché il genere non era stato ancora segnalato nella Puglia a sud del Gargano, viene discusso il significato faunistico del reperto.

  1. Glycosylation of Vanillin and 8-Nordihydrocapsaicin by Cultured <em>Eucalyptus perrinianaem> Cells

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Naoji Kubota

    2012-05-01

    Full Text Available Glycosylation of vanilloids such as vanillin and 8-nordihydrocapsaicin by cultured plant cells of <em>Eucalyptus perrinianaem> was studied. Vanillin was converted into vanillin 4-<em>O>-b-D-glucopyranoside, vanillyl alcohol, and 4-<em>O>-b-D-glucopyranosylvanillyl alcohol by <em>E. perriniana em>cells. Incubation of cultured <em>E. perrinianaem> cells with 8-nor- dihydrocapsaicin gave 8-nordihydrocapsaicin 4-<em>O>-b-D-glucopyranoside and 8-nordihydro- capsaicin 4-<em>O>-b-D-gentiobioside.

  2. Retratos em movimento.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Carlos Oliveira Junior

    Full Text Available resumo O artigo aborda aspectos da relação do cinema com a arte do retrato. Buscamos, em primeiro lugar, uma definição estética do que seria um retrato cinematográfico, sempre em tensão com os critérios formais e padrões estilísticos que historicamente constituíram o retrato pictórico. Em seguida, relacionamos essa questão com a importância que se deu à representação do close-up de rosto nas primeiras décadas do cinema, quando foi atribuído aos filmes um papel inédito no estudo da fisionomia e da expressão facial. Por fim, apresentamos exemplos de autorretratos na pintura e no cinema para expor a forma como a autorrepresentação põe em crise as noções de subjetividade e identidade em que a definição clássica do retrato se apoiava.

  3. <em>In Vivoem> Histamine Optical Nanosensors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heather A. Clark

    2012-08-01

    Full Text Available In this communication we discuss the development of ionophore based nanosensors for the detection and monitoring of histamine levels <em>in vivoem>. This approach is based on the use of an amine-reactive, broad spectrum ionophore which is capable of recognizing and binding to histamine. We pair this ionophore with our already established nanosensor platform, and demonstrate <em>in vitroem> and <em>in vivoem> monitoring of histamine levels. This approach enables capturing rapid kinetics of histamine after injection, which are more difficult to measure with standard approaches such as blood sampling, especially on small research models. The coupling together of <em>in vivoem> nanosensors with ionophores such as nonactin provide a way to generate nanosensors for novel targets without the difficult process of designing and synthesizing novel ionophores.

  4. Study of the <em>in Vitroem> Antiplasmodial, Antileishmanial and Antitrypanosomal Activities of Medicinal Plants from Saudi Arabia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nawal M. Al-Musayeib

    2012-09-01

    Full Text Available The present study investigated the <em>in vitroem> antiprotozoal activity of sixteen selected medicinal plants. Plant materials were extracted with methanol and screened <em>in vitroem> against erythrocytic schizonts of <em>Plasmodium falciparumem>, intracellular amastigotes of <em>Leishmania infantum em>and <em>Trypanosoma cruzi em>and free trypomastigotes of<em> T. bruceiem>. Cytotoxic activity was determined against MRC-5 cells to assess selectivity<em>. em>The criterion for activity was an IC50 < 10 µg/mL (4. Antiplasmodial activity was found in the<em> em>extracts of<em> em>>Prosopis julifloraem> and <em>Punica granatumem>. Antileishmanial activity<em> em>against <em>L. infantumem> was demonstrated in <em>Caralluma sinaicaem> and <em>Periploca aphylla.em> Amastigotes of<em> T. cruzi em>were affected by the methanol extract of<em> em>>Albizia lebbeckem>> em>pericarp, <em>Caralluma sinaicaem>,> Periploca aphylla em>and <em>Prosopius julifloraem>. Activity against<em> T. brucei em>was obtained in<em> em>>Prosopis julifloraem>. Cytotoxicity (MRC-5 IC50 < 10 µg/mL and hence non-specific activities were observed for<em> em>>Conocarpus lancifoliusem>.>

  5. Suberin utilization by chrysonilia sitophila: evidence for lipolytic enzymes production

    OpenAIRE

    Vitorino, S. I.; Neves, E. S. G.; Gaspar, F.; Marques, J. J. Figueiredo; Romão, M. V. San

    2007-01-01

    The role of the development of Chrysonilia sitophila on cork slabs, during the manufacturing process of cork stoppers, is not clearly understood. This work describes the first results demonstrating the potential of that mould to metabolize suberin. Lipolytic activity was clearly observed in solid and liquid cultures of C. sitophila. A função do desenvolvimento de Chrysonilia sitophila em pranchas de cortiça, durante o processo de fabrico de rolhas de cortiça, não está ainda claramente clar...

  6. Cyberbullying em adolescentes brasileiros

    OpenAIRE

    Wendt, Guilherme Welter

    2012-01-01

    O cyberbullying é entendido como uma forma de comportamento agressivo que ocorre através dos meios eletrônicos de interação (computadores, celulares, sites de relacionamento virtual), sendo realizado de maneira intencional por uma pessoa ou grupo contra alguém em situação desigual de poder e, ainda, com dificuldade em se defender. Os estudos disponíveis até o presente momento destacam que o cyberbullying é um fator de risco para o desenvolvimento de sintomas de ansiedade, depressão, ideação s...

  7. Nietzsche em voga

    OpenAIRE

    Borromeu, Carlos

    2015-01-01

    Resumo:Texto publicado em 1941, na revista de orientação católica A Ordem, no Rio de Janeiro. Seu autor considera que Nietzsche teria negado a moral tradicional, concebendo em seu lugar outra, porém imoral e brutal. Acusa o filósofo, por fim, de ser responsável pela Guerra ora e curso na Europa. Abstract:Text published in 1941 in the Catholic orientation magazine, A Ordem, in Rio de Janeiro. The author believes that Nietzsche would have denied traditional morality, conceiving another in it...

  8. Efeito renoprotetor dos flavonoides do vinho na nefrotoxicidade do imunossupressor Tacrolimus Efecto renoprotector de los flavonoides del vino en la nefrotoxicidad del inmunosupresor Tacrolimus Renoprotective effects of wine flavonoids in nephrotoxicity of the immunosuppressant Tacrolimus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wanessa Teixeira Silva

    2011-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Verificar o efeito renoprotetor do extrato de Vitis vinifera L na nefrotoxicidade induzida pelo Tacrolimus em estudos experimentais com ratos. MÉTODOS: Pesquisa quantitativa com modelo experimental, na qual foram utilizados ratos Wistar, machos, adultos, pesando entre 250g - 300g, tratados uma vez ao dia por cincodias, por gavagem, conforme segue: Salina (controle, cloreto de sódio 0,1ml; Vitis (Vitis vinifera L 3mg/kg, FK (0,5mg/kg e FK+Vitis (0,5mg/kg + 3mg/kg, respectivamente . A função renal foi avaliada por meio do clearance de creatinina (Clcr/ 100g, método Jaffé e a peroxidação lipídica pela mensuração de peróxidos urinários (PU, FOX-2. RESULTADOS: A administração de FK elevou a excreção de peróxidos e reduziu o clearance de creatinina, e a administração simultânea com Vitis vinifera L protegeu a função renal nesses parâmetros. CONCLUSÃO: Os dados confirmaram a lesão nefrotóxica induzida pelo Tacrolimus e demonstraram o efeito renoprotetor do Vitis Vinifera L.OBJETIVO: Verificar el efecto renoprotector del extracto de Vitis vinifera L en la nefrotoxicidad inducida por el Tacrolimus en estudios experimentales con ratas. MÉTODOS: Investigación cuantitativa con modelo experimental, en la cual fueron utilizadas ratas Wistar, machos, adultos, que pesaban entre 250g - 300g, tratados una vez al dia por cinco días, por alimentación forzada, conforme sigue: Salina (control, cloreto de sodio 0,1ml; Vitis (Vitis vinifera L 3mg/kg, FK (0,5mg/kg e FK+Vitis (0,5mg/kg + 3mg/kg, respectivamente . La función renal fue evaluada por medio del clearance de creatinina (Clcr/ 100g, método Jaffé y la peroxidación lipídica por la mensuración de peróxidos urinarios (PU, FOX-2. RESULTADOS: La administración de FK elevó la excreción de peróxidos y redujo el clearance de creatinina, y la administración simultánea con Vitis vinifera L protegió la función renal en esos parámetros. CONCLUSIÓN: Los datos

  9. Posição da gema axilar e a indução de mutação em mudas de crisântemo (Dendranthema grandiflora Tzvelev Position of the axillary bud and mutation inducion in chrysanthemun (Dendranthema glandiflora Tzevelev plantets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvis Hernán Adames

    1999-10-01

    Full Text Available O tratamento mutagênico de meristemas multicelulares em plantas de propagação vegetativa geralmente resulta na formação de plantas quiméricas. Os setores mutados podem ser ampliados e estabilizados por meio de podas repetidas. Este trabalho teve como objetivo estudar a influência de podas em distintas posições (da 1a até a 6a gema axilar de um ramo M1V1, na freqüência de obtenção de mutantes de coloração de inflorescência e no tamanho dos setores mutados, em plantas de crisântemo irradiadas com raios-gama. Para tal, mudas enraizadas do cultivar ‘Ingrid’ (de coloração rosa escuro foram tratadas com 20 Gy de raios-gama. Após 40 dias do plantio foram realizadas as podas. Avaliaram-se a freqüência de mutantes e o espectro de mutação para a coloração da inflorescência nos ramos M1V2. Não foram observados mutantes no controle. No total de plantas avaliadas, 22,1% apresentavam mutações na coloração das flores sendo que, do total de plantas mutantes, 1,8% eram mutantes periclinais (com coloração única e as restantes (98,2%, apresentavam apenas alguns setores mutados. Não se observou diferença significativa quanto ao tamanho do setor mutado e ao número de mutantes nos diversos tratamentos (podas em diferentes gemas axilares. Com relação ao espectro de mutação, observaram-se mutantes com flores de coloração bronze, rosa claro, chá-rosa, variegado, amarelo, branco, vinho e creme. Um mutante de coloração vinho foi selecionado, multiplicado e avaliado em ensaio de produção. Este mutante denominado ‘Magali’ foi multiplicado para lançamento como novo cultivar.Mutagenic treatment of multicellular meristems from vegetatively propagated plants generally results in the formation of chimeric plants. Mutated sectors can be increased and stabilized through the cutting-back method. The objective of the present research was to study the influence of the application of this method in the M1V2 population

  10. Natural Products from Antarctic Colonial Ascidians of the Genera <em>Aplidium> and <em>Synoicum>: Variability and Defensive Role

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Conxita Avila

    2012-08-01

    Full Text Available Ascidians have developed multiple defensive strategies mostly related to physical, nutritional or chemical properties of the tunic. One of such is chemical defense based on secondary metabolites. We analyzed a series of colonial Antarctic ascidians from deep-water collections belonging to the genera <em>Aplidium> and <em>Synoicum> to evaluate the incidence of organic deterrents and their variability. The ether fractions from 15 samples including specimens of the species <em>A.> <em>falklandicum>, <em>A.> <em>fuegiense>, <em>A.> <em>meridianum>, <em>A.> <em>millari> and <em>S.> <em>adareanum> were subjected to feeding assays towards two relevant sympatric predators: the starfish <em>Odontaster> <em>validus>, and the amphipod <em>Cheirimedon> <em>femoratus>. All samples revealed repellency. Nonetheless, some colonies concentrated defensive chemicals in internal body-regions rather than in the tunic. Four ascidian-derived meroterpenoids, rossinones B and the three derivatives 2,3-epoxy-rossinone B, 3-epi-rossinone B, 5,6-epoxy-rossinone B, and the indole alkaloids meridianins A–G, along with other minoritary meridianin compounds were isolated from several samples. Some purified metabolites were tested in feeding assays exhibiting potent unpalatabilities, thus revealing their role in predation avoidance. Ascidian extracts and purified compound-fractions were further assessed in antibacterial tests against a marine Antarctic bacterium. Only the meridianins showed inhibition activity, demonstrating a multifunctional defensive role. According to their occurrence in nature and within our colonial specimens, the possible origin of both types of metabolites is discussed.

  11. Clinical Relevance of <em>CDH1em> and <em>CDH13em> DNA-Methylation in Serum of Cervical Cancer Patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Günther K. Bonn

    2012-07-01

    Full Text Available This study was designed to investigate the DNA-methylation status of <em>E>-cadherin (<em>CDH1em> and <em>H>-cadherin (<em>CDH13em> in serum samples of cervical cancer patients and control patients with no malignant diseases and to evaluate the clinical utility of these markers. DNA-methylation status of <em>CDH1em> and <em>CDH13em> was analyzed by means of MethyLight-technology in serum samples from 49 cervical cancer patients and 40 patients with diseases other than cancer. To compare this methylation analysis with another technique, we analyzed the samples with a denaturing high performance liquid chromatography (DHPLC PCR-method. The specificity and sensitivity of <em>CDH1em> DNA-methylation measured by MethyLight was 75% and 55%, and for <em>CDH13em> DNA-methylation 95% and 10%. We identified a specificity of 92.5% and a sensitivity of only 27% for the <em>CDH1em> DHPLC-PCR analysis. Multivariate analysis showed that serum <em>CDH1em> methylation-positive patients had a 7.8-fold risk for death (95% CI: 2.2–27.7; <em>p> = 0.001 and a 92.8-fold risk for relapse (95% CI: 3.9–2207.1; <em>p> = 0.005. We concluded that the serological detection of <em>CDH1em> and <em>CDH13em> DNA-hypermethylation is not an ideal diagnostic tool due to low diagnostic specificity and sensitivity. However, it was validated that <em>CDH1em> methylation analysis in serum samples may be of potential use as a prognostic marker for cervical cancer patients.

  12. Fumigant Antifungal Activity of Myrtaceae Essential Oils and Constituents from <em>Leptospermum petersoniiem> against Three <em>Aspergillus> Species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Il-Kwon Park

    2012-09-01

    Full Text Available Commercial plant essential oils obtained from 11 Myrtaceae plant species were tested for their fumigant antifungal activity against <em>Aspergillus ochraceusem>, <em>A. flavusem>, and <em>A. nigerem>. Essential oils extracted from<em> em>Leptospermum> <em>petersonii> at air concentrations of 56 × 10−3 mg/mL and 28 × 10−3 mg/mL completely inhibited the growth of the three <em>Aspergillus> species. However, at an air concentration of 14 × 10−3 mg/mL, inhibition rates of <em>L. petersoniiem> essential oils were reduced to 20.2% and 18.8% in the case of <em>A. flavusem> and <em>A. nigerem>, respectively. The other Myrtaceae essential oils (56 × 10−3 mg/mL only weakly inhibited the fungi or had no detectable affect. Gas chromatography-mass spectrometry analysis identified 16 compounds in <em>L. petersoniiem>> em>essential> em>oil.> em>The antifungal activity of the identified compounds was tested individually by using standard or synthesized compounds. Of these, neral and geranial inhibited growth by 100%, at an air concentration of 56 × 10−3 mg/mL, whereas the activity of citronellol was somewhat lover (80%. The other compounds exhibited only moderate or weak antifungal activity. The antifungal activities of blends of constituents identified in <em>L. petersoniiem> oil indicated that neral and geranial were the major contributors to the fumigant and antifungal activities.

  13. Assessment of Genetic Fidelity in <em>Rauvolfia em>s>erpentina em>Plantlets Grown from Synthetic (Encapsulated Seeds Following <em>in Vitroem> Storage at 4 °C

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mohammad Anis

    2012-05-01

    Full Text Available An efficient method was developed for plant regeneration and establishment from alginate encapsulated synthetic seeds of <em>Rauvolfia serpentinaem>. Synthetic seeds were produced using <em>in vitroem> proliferated microshoots upon complexation of 3% sodium alginate prepared in Llyod and McCown woody plant medium (WPM and 100 mM calcium chloride. Re-growth ability of encapsulated nodal segments was evaluated after storage at 4 °C for 0, 1, 2, 4, 6 and 8 weeks and compared with non-encapsulated buds. Effects of different media <em>viz>; Murashige and Skoog medium; Lloyd and McCown woody Plant medium, Gamborg’s B5 medium and Schenk and Hildebrandt medium was also investigated for conversion into plantlets. The maximum frequency of conversion into plantlets from encapsulated nodal segments stored at 4 °C for 4 weeks was achieved on woody plant medium supplement with 5.0 μM BA and 1.0 μM NAA. Rooting in plantlets was achieved in half-strength Murashige and Skoog liquid medium containing 0.5 μM indole-3-acetic acid (IAA on filter paper bridges. Plantlets obtained from stored synseeds were hardened, established successfully <em>ex vitroem> and were morphologically similar to each other as well as their mother plant. The genetic fidelity of <em>Rauvolfia em>clones raised from synthetic seeds following four weeks of storage at 4 °C were assessed by using random amplified polymorphic<em> em>DNA (RAPD and inter-simple sequence repeat<em> em>(ISSR markers. All the RAPD and ISSR profiles from generated plantlets were monomorphic and comparable<em> em>to the mother plant, which confirms the genetic<em> em>stability among the clones. This synseed protocol could be useful for establishing a particular system for conservation, short-term storage and production of genetically identical and stable plants before it is released for commercial purposes.

  14. The EM Earthquake Precursor

    Science.gov (United States)

    Jones, K. B., II; Saxton, P. T.

    2013-12-01

    Many attempts have been made to determine a sound forecasting method regarding earthquakes and warn the public in turn. Presently, the animal kingdom leads the precursor list alluding to a transmission related source. By applying the animal-based model to an electromagnetic (EM) wave model, various hypotheses were formed, but the most interesting one required the use of a magnetometer with a differing design and geometry. To date, numerous, high-end magnetometers have been in use in close proximity to fault zones for potential earthquake forecasting; however, something is still amiss. The problem still resides with what exactly is forecastable and the investigating direction of EM. After the 1989 Loma Prieta Earthquake, American earthquake investigators predetermined magnetometer use and a minimum earthquake magnitude necessary for EM detection. This action was set in motion, due to the extensive damage incurred and public outrage concerning earthquake forecasting; however, the magnetometers employed, grounded or buried, are completely subject to static and electric fields and have yet to correlate to an identifiable precursor. Secondly, there is neither a networked array for finding any epicentral locations, nor have there been any attempts to find even one. This methodology needs dismissal, because it is overly complicated, subject to continuous change, and provides no response time. As for the minimum magnitude threshold, which was set at M5, this is simply higher than what modern technological advances have gained. Detection can now be achieved at approximately M1, which greatly improves forecasting chances. A propagating precursor has now been detected in both the field and laboratory. Field antenna testing conducted outside the NE Texas town of Timpson in February, 2013, detected three strong EM sources along with numerous weaker signals. The antenna had mobility, and observations were noted for recurrence, duration, and frequency response. Next, two

  15. Classe social: conceitos e esquemas operacionais em pesquisa em saude

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita Barradas Barata

    2013-08-01

    Full Text Available Discute-se a utilização do conceito de classe em pesquisas em saúde, as diferentes abordagens sociológicas de estratificação social e de estrutura de classes, o potencial explicativo do conceito em estudos de determinação social e desigualdades em saúde, os modelos de operacionalização elaborados para uso em pesquisas sociológicas, demográficas ou de saúde e os limites e possibilidades desses modelos. Foram destacados quatro modelos de operacionalização: de Singer para estudo da distribuição de renda no Brasil, adaptado por Barros para uso em pesquisas epidemiológicas; de Bronfman & Tuirán para o censo demográfico mexicano, adaptado por Lombardi et al para pesquisas epidemiológicas; de Goldthorpe para estudos socioeconômicos ingleses, adaptado pela Sociedade Espanhola de Epidemiologia; e o modelo de Wright para pesquisa em sociologia e ciência política, também usado em inquéritos populacionais em saúde. Em conclusão, conceitualmente cada um dos modelos apresentados é coerente com a concepção teórica que os embasam, mas não há como optar por qualquer deles, descartando os demais.

  16. Efecto de extractos vegetales de <em>Polygonum hydropiperoidesem>, <em>Solanum nigrumem> y <em>Calliandra pittieriem> sobre el gusano cogollero (<em>Spodoptera frugiperdaem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lizarazo H. Karol

    2008-12-01

    Full Text Available

    El gusano cogollero <em>Spodoptera frugiperdaem> es una de las plagas que más afectan los cultivos en la región de Sumapaz (Cundinamarca, Colombia. En la actualidad se controla principalmente aplicando productos de síntesis química, sin embargo la aplicación de extractos vegetales surge como una alternativa de menor impacto sobre el ambiente. Este control se emplea debido a que las plantas contienen metabolitos secundarios que pueden inhibir el desarrollo de los insectos. Por tal motivo, la presente investigación evaluó el efecto insecticida y antialimentario de extractos vegetales de barbasco <em>Polygonum hydropiperoidesem> (Polygonaceae, carbonero <em>Calliandra pittieriem> (Mimosaceae y hierba mora <em>Solanum nigrumem> (Solanaceae sobre larvas de <em>S. frugiperdaem> biotipo maíz. Se estableció una cría masiva del insecto en el laboratorio utilizando una dieta natural con hojas de maíz. Posteriormente se obtuvieron extractos vegetales utilizando solventes de alta polaridad (agua y etanol y media polaridad (diclorometano los cuales se aplicaron sobre las larvas de segundo instar. Los resultados más destacados se presentaron con extractos de <em>P. hydropiperoidesem>, obtenidos con diclorometano en sus diferentes dosis, con los cuales se alcanzó una mortalidad de 100% 12 días después de la aplicación y un efecto antialimentario representado por un consumo de follaje de maíz inferior al 4%, efectos similares a los del testigo comercial (Clorpiriphos.

  17. Floculação de leveduras por Lactobacillus fermentum em processos industriais de fermentação alcoólica avaliada por técnica fotométrica Fotometric method to determine yeast flocculation caused by Lactobacillus fermentum in alcoholic fermentation process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio de Castro e Souza

    2004-08-01

    Full Text Available Na produção de álcool por fermentação com leveduras, a floculação manifesta-se como um mecanismo natural de agregação de células. Essa condição pode ser induzida por vários fatores, entre eles, a interação entre bactérias floculentas como Lactobacillus fermentum e as leveduras. Esse fato torna-se prejudicial para o processo, pois tanto nas unidades que se utilizam do sistema de recuperação de células por centrifugação, como nas que não o utilizam, ocorrem perdas excessivas de fermento, em conseqüência dos problemas operacionais decorrentes da floculação, comprometendo seriamente o desempenho industrial. No presente trabalho, avaliou-se a floculação em vinho proveniente de fermentação experimental, sob duas condições de pH de fermento tratado utilizadas como inóculo e temperaturas de fermentação, não se observando diferenças significativas entre elas. Com este estudo, pôde-se ainda avaliar a capacidade de dispersão dos flocos em três condições de pH no tratamento do fermento em fase industrial, mostrando diferenças altamente significativas entre elas. A maior capacidade de dispersão no tratamento do fermento é desejável para o controle da floculação industrial, permitindo a sua centrifugação, com conseqüente separação das bactérias contaminantes do fermento. Essas constatações tornaram-se possíveis pelo emprego da técnica usual de determinação da floculação por espectrofotometria, modificada pela desfloculação prévia das amostras de vinho e fermento, o que conferiu maior estabilidade nas leituras.In the production of alcohol by yeast fermentation, flocculation is a natural mechanism of cell aggregation. This mechanism can be induced by several factors, as the interaction with flocculent bacteria like Lactobacillus fermentum which strongly interacts with yeasts. Flocculation means loss to the process because both the mills that recover cells by centrifugation systems and the mills

  18. Spittlebug infestation in sugarcane affects ethanolic fermentation A infestação de cigarrinha-das-raízes em cana-de-açúcar afeta a fermentação etanólica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele Cristina Ravaneli

    2006-12-01

    . As analises microbiológicas foram realizadas no início, meio e final do processo. O teor alcoólico e os açúcares redutores residuais totais foram analisados nos vinhos. O ataque da cigarrinha-das-raízes influenciou negativamente a qualidade da cana-de-açúcar, viabilidade celular e de brotos de leveduras e o teor alcoólico dos vinhos. A aplicação do inseticida controlou a praga e resultou em melhor qualidade da cana, viabilidade de células e brotos de leveduras, aumentando a produção de etanol.

  19. Poesia em Revista: Oroboro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helena Alves Gouveia

    2008-10-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1984-784x.2008v8n12p38 A serpente que engole a si mesma é uma figura curiosa do simbolismo de um processo de contínua transformação, de um movimento circular incessante, rumo à infinitude, sem traços de fim ou começo. Oroboro é um nome de origem grega que remete a esta serpente que se morde e penetra em si mesma ao engolir o próprio rabo. Mas também é o nome da revista de cultura editada em Curitiba pelos artistas-editores Ricardo Corona e Eliana Borges.

  20. Hipervitaminose D em animais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo V. Peixoto

    2012-07-01

    Full Text Available Por meio de revisão da literatura, são apresentados dados referentes ao metabolismo da vitamina D, bem como aos principais aspectos toxicológicos, clínicos, bioquímicos, macroscópicos, microscópicos, ultraestruturais, imuno-histoquímicos e radiográficos de animais intoxicados natural e experimentalmente por essa vitamina, em diferentes espécies. Este estudo objetiva demonstrar a existência de muitas lacunas no conhecimento sobre mineralização fisiológica e patológica, em especial na mediação hormonal do fenômeno, bem como alertar para os riscos de ocorrência dessa intoxicação.

  1. A democracia em Cuba

    OpenAIRE

    Zaldívar, Julio César Guanche

    2011-01-01

    O triunfo revolucionário de 1959 consagrou em Cuba um novo conceito de democracia, com o intuito de garantir o acesso à vida política ativa de grandes setores da população, antes excluídos. Para isso, foi desenvolvida uma política de inclusão social com caráter universal. A prática política popular deixou as riquezas do país em mãos da população carente e gerou uma grande mobilidade social, fato que foi central para o aumento da participação popular. O contexto de agressão imperialista e o pr...

  2. Tuberculose Infantil em Portugal

    OpenAIRE

    Carapau, João

    2014-01-01

    Dos números recentemente publicados pela Direcção Geral da Saúde / Núcleo de Tuberculose e Doenças Respiratórias relativos aos anos de 1992 e 1993 e pelo Instituto Nacional de Estatística relativos a 1994, conclui-se que os casos de Tuberculose (TB) notificados pouco têm decrescido nos últimos 15 anos: descida média anual de 6,3% para os casos em geral e 14% para os menores de 15 anos; a taxa global de incidência apurada em 1994 voltou a subir — 51,1 (52,4 no Continente). Para o autor a me...

  3. Universidade em ruinas?

    OpenAIRE

    Katuta, Ângela Massumi; UEL/CCE/Departamento de Geociências

    2010-01-01

    A Universidade, desde as suas origens no século XII, sempre esteve atrelada a instituições e setores hegemônicos da sociedade. Segundo Trindade (2000), a sua “invenção” ocorreu em plena Idade Média na Europa, sob a proteção da Igreja romana, sendo que as Universidades de Bolonha (1108) e Paris (1211) foram as primeiras a serem criadas 

  4. Potássio em uvas II: análise peciolar e sua correlação com o teor de potássio em uvas viníferas Potassium in grapes II: analysis of petioles and their correlation with the potassium content of wine grapes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline de Oliveira Fogaça

    2007-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi acompanhar a evolução da absorção de potássio pelas uvas durante o processo de maturação e verificar sua influência no pH, bem como tentar correlacionar ambas com os teores encontrados nos pecíolos na época da floração. Amostras das uvas foram coletadas durante o processo de maturação de três variedades: Pinot noir, Cabernet Sauvignon e Merlot. Durante os dois anos de estudo, ocorreram variações nos teores de potássio absorvidos pelos frutos durante a maturação, sendo o aumento acompanhado pela elevação do pH; a redução no teor de potássio foi acompanhada pela estabilização dos valores de pH, fato também influenciado pela queda nos teores de acidez titulável. Sugere-se, assim, que os altos valores de pH encontrados nos vinhos elaborados com uvas destes vinhedos, em anos anteriores, estão relacionados com a absorção de potássio e a diminuição da acidez total durante a maturação da uva. A retirada de amostras peciolares na floração e trinta dias após mostrou-se um mecanismo eficiente na avaliação do teor de potássio nos tecidos próximos aos grãos. Dessa forma, a análise peciolar, além de ser utilizada para monitorar os níveis de potássio na planta e avaliar a necessidade de adubações e tratos culturais, pode servir de diagnóstico futuro para os teores de potássio nas uvas e nos vinhos.Grapes from three Vitis vinifera varieties (Pinot Noir, Cabernet Sauvignon and Merlot were analyzed over a two-year period to determine their potassium content, aiming to monitor this mineral content during the ripening process and evaluate its influence on pH values. Grape samples were harvested periodically during the berries’ development until their harvest. As expected, the grapes’ potassium content showed variations, i.e., high potassium content went hand-in-hand with increased pH values while low potassium content led to stabilized pH; this process was also affected by the

  5. TEMPO DE VIABILIDADE DE AMOSTRAS DE SANGUE VENOSO BOVINO DESTINADAS AO EXAME HEMOGASOMÉTRICO, QUANDO MANTIDAS SOB CONSERVAÇÃO EM ÁGUA GELADA VIABILITY TIME OF BLOOD GAS ANALYSIS IN BOVINE VENOUS BLOOD SAMPLES STORED IN ICE WATER BATH

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    Júlio Augusto Naylor Lisbôa

    2001-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de verificar o tempo de viabilidade de amostras de sangue venoso bovino destinadas ao exame hemogasométrico, quando conservadas em banho de água gelada, selecionaram-se 14 bovinos (7 machos e 7 fêmeas, clinicamente sadios, entre 1 e 5 anos de idade. Colheram-se, de cada animal, 2 amostras de sangue (10ml cada, por punção da veia jugular, com o emprego de seringas plásticas contendo cerca de 1.000UI de heparina sódica, tomando-se os cuidados de eliminar quaisquer bolhas de gás presentes, e de manter vedada a extremidade da agulha com rolha de borracha. Cada uma do par de seringas foi mantida, distintamente, à temperatura ambiente (entre 23 e 30ºC ou submersa em água gelada (entre zero e 4ºC. As determinações do pH, pressões parciais venosas de dióxido de carbono (PvCO2 e de oxigênio (PvO2, bicarbonato (HCO3-, total de dióxido de carbono (TCO2, excesso ou déficit de bases (BE, bicarbonato padrão (StB, saturação de oxigênio (SatO2 e do conteúdo de oxigênio (O2 foram realizadas imediatamente e com 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 12 e 24 horas após a colheita. Em cada um dos critérios de manutenção do material, os resultados foram avaliados por meio da análise de variância de medidas repetidas. Consideradas as diferenças entre os valores médios obtidos em cada tempo e aquele da avaliação inicial, os resultados indicaram que as alterações "in vitro" das amostras não conservadas já eram marcantes a partir de 2 ou 3 horas, caracterizando-se por reduções contínuas do pH, PvO2, BE, StB, Sat O2 e O2, e por elevação gradativa da PvCO2. No sangue conservado, ao contrário, o valor de pH não exibiu diferença do original durante as primeiras 4 horas, e os de PvCO2, BE e StB mantiveram-se inalterados por até 6 horas após a colheita. A análise dos resultados permitiu concluir que as amostras de sangue venoso bovino destinadas ao exame de hemogasometria podem permanecer viáveis por até 6 horas, quando

  6. Efeito do porta-enxerto no teor de nutrientes em tecidos da videira "cabernet sauvignon" Effect of rootstock on nutrient content of 'cabernet sauvignon' grapevine tissues

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    Alberto Miele

    2009-12-01

    Full Text Available A nutrição mineral da videira constitui-se em importante fator para a qualidade dos vinhos. Devido a isso, avaliou-se o efeito de porta-enxertos no teor de nutrientes em diferentes tecidos da videira 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L. na Serra Gaúcha. o experimento foi conduzido durante o ciclo vegetativo de 2004/2005, com os porta-enxertos Rupestris du lot, 101-14, 3309, 420A, Kober 5BB, 161-49, So4 e Paulsen 1103, enxertados em 1993 com a cv. 'Cabernet Sauvignon'. o delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com oito tratamentos e três repetições, sendo quatro plantas/parcela. Coletaram-se folhas - separando-se os pecíolos dos limbos -, cachos - separando-se as bagas das ráquis - e ramos, os quais foram posteriormente secados em estufa e pesados. Analisaram-se os nutrientes n, P, K, Ca e Mg. os resultados mostram que houve efeito significativo do porta-enxerto nos teores de N, P, K, Ca e Mg no limbo, pecíolo, ráquis e baga da videira 'Cabernet Sauvignon' e que este efeito variou em função do nutriente e do tecido considerado. Entretanto, não houve efeito significativo do porta-enxerto no teor desses nutrientes no ramo da videira. Além disso, a ordem de grandeza do teor dos nutrientes variou em função do tecido avaliado. Assim, os teores de n e de Ca foram maiores no limbo; os de P e K, na ráquis; e o de Mg, no pecíolo.Grapevine mineral nutrition is an important factor influencing wine quality. For this, the effect of rootstocks on the nutrient content in different tissues of 'Cabernet Sauvignon' grapevines (Vitis vinifera L. grown in the Serra Gaúcha region was evaluated. The experiment was carried out during the 2004/2005 vegetative cycle with the rootstocks Rupestris du Lot, 101-14, 3309, 420A, Kober 5BB, 161-49, SO4, and Paulsen 1103. The experimental design was in randomized blocks, with eight treatments, three replicates, four plants/plot. leaves - petioles were separated from the limbs -, clusters - berries

  7. Surto de babesiose cerebral em bovinos no Estado do Rio Grande do Sul Cerebral babesiosis outbreak in bovines in the State of Rio Grande do Sul, Brazil

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    Nadia Aline Bobbi Antoniassi

    2009-06-01

    Full Text Available Descreve-se um surto de mortalidade em bovinos por Babesia bovis em abril de 2007, no Município de Picada Café, Rio Grande do Sul. Em um rebanho com 55 novilhas, 28 (50,9% morreram em cinco dias. A doença iniciou vinte dias após o ingresso dos bovinos na propriedade. Os sinais clínicos incluíam febre, incoordenação, agressividade, anemia, petéquias nas mucosas e morte 1 á 2 dias após. Em 4 animais necropsiados, observaram-se palidez de mucosas, hemorragias múltiplas, esplenomegalia, fígado aumentado e alaranjado, vesícula biliar com parede edemaciada e contendo bile grumosa. Os rins estavam vermelho-escuros e a bexiga continha urina cor de vinho tinto. O encéfalo apresentou cor róseo-cereja externamente e ao corte, mais marcado no córtex telencefálico, cerebelo e corpo estriado, contrastando com a cor branca da substância branca. Na histologia havia nefrose hemoglobinúrica, necrose hepática paracentral, bilestase canalicular, congestão esplênica, além de congestão com grande quantidade de eritrócitos parasitados por estruturas compatíveis com Babesia bovis na região cortical do encéfalo, também observadas em esfregaços teciduais dessas regiões. A morte de 28 bovinos em 5 dias deveu-se, provavelmente, à falta de imunidade contra o parasito. O tratamento foi realizado com dipropionato de imidocarb nos demais animais, havendo recuperação dos bovinos que apresentavam sinais iniciais leves e não ocorrência de novos casos durante um período de dois meses, quando foram enviados para abate.An outbreak of cattle mortality due to Babesia bovis infection in the county of Picada Café, Rio Grande do Sul, southern Brazil, in April 2007 is described. Twenty eight heifers (50.9% died, out of a herd of 55 animals, in five days. The disease occurred approximately 20 days after heifers were transferred to this farm. The clinical signs included fever, anemia, aggressiveness, incoordination, petechiae in the mucous membranes

  8. Rapid Development of Microsatellite Markers with 454 Pyrosequencing in a Vulnerable Fish<em>,> the Mottled Skate<em>, Raja em>pulchra>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jung-Ha Kang

    2012-06-01

    Full Text Available The mottled skate, <em>Raja pulchraem>, is an economically valuable fish. However, due to a severe population decline, it is listed as a vulnerable species by the International Union for Conservation of Nature. To analyze its genetic structure and diversity, microsatellite markers were developed using 454 pyrosequencing. A total of 17,033 reads containing dinucleotide microsatellite repeat units (mean, 487 base pairs were identified from 453,549 reads. Among 32 loci containing more than nine repeat units, 20 primer sets (62% produced strong PCR products, of which 14 were polymorphic. In an analysis of 60 individuals from two <em>R. pulchra em>populations, the number of alleles per locus ranged from 1–10, and the mean allelic richness was 4.7. No linkage disequilibrium was found between any pair of loci, indicating that the markers were independent. The Hardy–Weinberg equilibrium test showed significant deviation in two of the 28 single-loci after sequential Bonferroni’s correction. Using 11 primer sets, cross-species amplification was demonstrated in nine related species from four families within two classes. Among the 11 loci amplified from three other <em>Rajidae> family species; three loci were polymorphic. A monomorphic locus was amplified in all three <em>Rajidae> family species and the <em>Dasyatidae> family. Two <em>Rajidae> polymorphic loci amplified monomorphic target DNAs in four species belonging to the Carcharhiniformes class, and another was polymorphic in two Carcharhiniformes species.

  9. Acarofauna em plantas ornamentais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jania Claudia Camilo dos Santos

    2014-10-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE O cultivo e o comercio de plantas ornamentais vem cada vez mais ganhando espaço no Brasil, pela grande variedade das espécies existentes e exuberância de suas flores, que oferecem uma maior riqueza ao local. Dessa forma, o objetivo desse trabalho foi realizar o levantamento da população de ácaros associados às plantas ornamentais no município de Arapiraca-AL, em função dos diversos problemas acarretados por essa espécie. O levantamento foi realizado entre os meses de abril a março, através de amostragens mensais de folhas coletadas da parte basal, intermediária e apical de plantas existentes em praças e jardins. Foram coletados 55 ácaros pertencentes à ordem Prostigmata em 20 famílias de plantas. As plantas com as maiores riquezas de ácaros foram as Coleus blumei L. e Bxuxus sempervirens L., que apresentaram 65% dos valores amostrais. Analisando-se as coletas realizadas, pode-se observar que houve uma maior incidência populacional de ácaros na coleta do mês de maio, cuja percentagem foi de 36% de ácaros levantados, sendo que no levantamento dos dados amostrais de março a percentagem encontrada foi de 14%, nas amostragens dos meses de abril e junho, a percentagem amostrada dos dados foi de 22 e 28%, respectivamente. O estudo do levantamento de ácaros em plantas ornamentais permitiu observar a relação entre ácaros e a relação com a planta hospedeira, facilitando posteriormente um estudo mais aprofundado sobre plantas hospedeiras, e pode-se observar que em períodos chuvosos ocorre uma menor incidência populacional.

  10. Imagens e Momentos

    OpenAIRE

    2017-01-01

    Foto 1CV – Com o Director do Parque Natural do Fogo, Alexandre Nevsky, Cabo Verde Autoria: Joaquim Ramos Pinto Foto 2CV – Paisagem do Parque Natural do Fogo, Cabo Verde Autoria: Joaquim Ramos Pinto Foto 3CV – O Pico do Fogo, Cabo Verde Autoria: Joaquim Ramos Pinto Foto 4CV – Adega Vinho Chã de Caldeiras (vinho da ilha do Fogo), Cabo Verde Autoria: Joaquim Ramos Pinto Foto 5CV – Produção de vinha em Chã de Caldeiras (vinho da ilha do Fogo), Cabo Verde Autoria: Joaquim Ramos Pinto Foto 6CV...

  11. How <em>Varroa> Parasitism Affects the Immunological and Nutritional Status of the Honey Bee, <em>Apis melliferaem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katherine A. Aronstein

    2012-06-01

    Full Text Available We investigated the effect of the parasitic mite <em>Varroa destructorem> on the immunological and nutritional condition of honey bees, <em>Apis melliferaem>, from the perspective of the individual bee and the colony. Pupae, newly-emerged adults and foraging adults were sampled from honey bee colonies at one site in S. Texas, USA. <em>Varroa>‑infested bees displayed elevated titer of Deformed Wing Virus (DWV, suggestive of depressed capacity to limit viral replication. Expression of genes coding three anti-microbial peptides (<em>defensin1, abaecin, hymenoptaecinem> was either not significantly different between <em>Varroa>-infested and uninfested bees or was significantly elevated in <em>Varroa>-infested bees, varying with sampling date and bee developmental age. The effect of <em>Varroa> on nutritional indices of the bees was complex, with protein, triglyceride, glycogen and sugar levels strongly influenced by life-stage of the bee and individual colony. Protein content was depressed and free amino acid content elevated in <em>Varroa>-infested pupae, suggesting that protein synthesis, and consequently growth, may be limited in these insects. No simple relationship between the values of nutritional and immune-related indices was observed, and colony-scale effects were indicated by the reduced weight of pupae in colonies with high <em>Varroa> abundance, irrespective of whether the individual pupa bore <em>Varroa>.

  12. Synthesis and Spectroscopic Analysis of Novel 1<em>H-Benzo[d>]imidazoles Phenyl Sulfonylpiperazines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amjad M. Qandil

    2012-05-01

    Full Text Available A group of benzimidazole analogs of sildenafil, 3-benzimidazolyl-4-methoxy-phenylsulfonylpiperazines 2–4 and 3-benzimidazolyl-4-methoxy-<em>N,N>-dimethyl- benzenesulfonamide (5, were efficiently synthesized. Compounds 2–5 were characterized by NMR and MS and contrary to the reported mass spectra of sildenafil, the spectra of the piperazine-containing compounds 2–4 showed a novel fragmentation pattern leading to an <em>m/z> = 316. A mechanism for the formation of this fragment was proposed.

  13. Anestesia Diploica em Endodontia

    OpenAIRE

    Macedo, Ricardo Ribeiro Veiga de

    2013-01-01

    Trabalho final do 5º ano com vista à atribuição do grau de mestre no âmbito do ciclo de estudos de Mestrado Integrado em Medicina Dentária apresentado à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Objetivos Comparar a eficácia das técnicas de anestesia convencionais, a anestesia infiltrativa periapical, com a anestesia diploica. Metodologia Foram selecionados 32 voluntários, saudáveis, aos quais foram administradas ambas as técnicas anestésicas no dente 1.4. Numa primeira fase os...

  14. Burnout em Cuidadores Formais

    OpenAIRE

    Silva, Juliana Marisa Fernandes

    2016-01-01

    Dissertação apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para a obtenção do grau de Mestre em Psicologia, ramo de Psicologia Clínica e da Saúde Este estudo é sobre a Síndrome de Burnout e teve como objetivo geral compreender se o Burnout está presente nos cuidadores formais da Santa Casa da Misericórdia de Castelo de Paiva e quais as variáveis socioprofissionais que poderão exercer influência no seu aparecimento. Pretendeu-se avaliar o Burnout dos cuidadores a tr...

  15. Antioxidant Profile of <em>Trifolium pratenseem> L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heidy Schwartsova

    2012-09-01

    Full Text Available In order to examine the antioxidant properties of five different extracts of <em>Trifolium pratenseem> L. (Leguminosae leaves, various assays which measure free radical scavenging ability were carried out: 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, hydroxyl, superoxide anion and nitric oxide radical scavenger capacity tests and lipid peroxidation assay. In all of the tests, only the H2O and (to some extent the EtOAc extracts showed a potent antioxidant effect compared with BHT and BHA, well-known synthetic antioxidants. In addition, <em>in vivo em>experiments were conducted with antioxidant systems (activities of GSHPx, GSHR, Px, CAT, XOD, GSH content and intensity of LPx in liver homogenate and blood of mice after their treatment with extracts of <em>T. pratenseem> leaves, or in combination with CCl4. Besides, in the extracts examined the total phenolic and flavonoid amounts were also determined, together with presence of the selected flavonoids: quercetin, luteolin, apigenin, naringenin and kaempferol, which were studied using a HPLC-DAD technique. HPLC-DAD analysis showed a noticeable content of natural products according to which the examined <em>Trifolium pratenseem> species could well be regarded as a promising new source of bioactive natural compounds, which can be used both as a food supplement and a remedy.

  16. As arquitecturas do vinho de um porto monofuncional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Abrunhosa Pereira

    2008-01-01

    Full Text Available This paper proposes a study of the Gaia trading centre, based on the importance of the Port Wine cellars in shaping the urban zone of the riverside area. The research focuses on the different types of cellars and their potential use for other activities, thus maintaining the identity of the area. Cellars could and should continue as structures dedicated to wine, but with different functions, since they are a part of an centuries-old port that is no longer monofunctional nor can it be so in the future.

  17. Proximate Composition, Nutritional Attributes and Mineral Composition of <em>Peperomia> <em>pellucida> L. (Ketumpangan Air Grown in Malaysia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maznah Ismail

    2012-09-01

    Full Text Available This study presents the proximate and mineral composition of <em>Peperomia> <em>pellucida> L., an underexploited weed plant in Malaysia. Proximate analysis was performed using standard AOAC methods and mineral contents were determined using atomic absorption spectrometry. The results indicated <em>Peperomia> <em>pellucida> to be rich in crude protein, carbohydrate and total ash contents. The high amount of total ash (31.22% suggests a high-value mineral composition comprising potassium, calcium and iron as the main elements. The present study inferred that <em>Peperomia> <em>pellucida> would serve as a good source of protein and energy as well as micronutrients in the form of a leafy vegetable for human consumption.

  18. Acidez na vinificação em tinto das uvas Isabel, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc

    OpenAIRE

    Rizzon Luiz Antenor; Miele Alberto

    2002-01-01

    A acidez é uma das características gustativas mais importantes dos vinhos e influencia sua estabilidade e coloração. Devido à insolubilização do ácido tartárico sob a forma de sais, a acidez titulável e o pH podem ser alterados durante a vinificação de acordo com o teor de potássio da uva. Este trabalho avaliou a evolução da acidez durante a vinificação de três cultivares de uvas tintas (Isabel - Vitis labrusca -, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc - Vitis vinifera) da Serra Gaúcha. Os vinho...

  19. O insight em psiquiatria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Margarida P. Cardoso

    2008-12-01

    Full Text Available O sinal de que algo está a acontecer contribui para que o paciente reconheça que alguma coisa de estranho se está a passar consigo. Este reconhecimento faz com que o sujeito possa desempenhar uma função activa e seja um elemento colaborante do seu processo de recuperação. Cada doença apresenta, contudo, diferentes sintomas, uma vez que cada doença psiquiátrica consiste em diferentes perturbações com diversos efeitos sobre o funcionamento mental. Desta maneira, o fenómeno do insight que é registado em cada doença é diferente e expressa-se sob diferentes formas, não somente devido às manifestações clínicas da doença mas também devido às características individuais do sujeito.

  20. Antibioticos profilaticos em neurocirurgia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reynaldo A. Brandt

    1979-03-01

    Full Text Available O índice de infecções pós-operatórias em pacientes neuro-cirúrgicos que receberam antibióticos profiláticos neste período foi comparado com o de pacientes que não receberam antibióticos. Infecções ocorreram em proporções significativamente maiores nos pacientes que receberam antibióticos, particularmente naqueles com afecções intracranianas graves; estas infecções foram graves e fatais na maioria dos casos. A administração de antibióticos profiláticos nestes pacientes não só foi incapaz de prevenir o aparecimento de infecções pós-operatórias, como aparentemente favoreceu o seu desenvolvimento. Tal se deveu, provavelmente, à destruição do equilíbrio microbiano no organismo, favorecendo o desenvolvimento de germes patogênicos e resistentes aos antibióticos usuais

  1. A democracia em Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio César Guanche Zaldívar

    2011-01-01

    Full Text Available O triunfo revolucionário de 1959 consagrou em Cuba um novo conceito de democracia, com o intuito de garantir o acesso à vida política ativa de grandes setores da população, antes excluídos. Para isso, foi desenvolvida uma política de inclusão social com caráter universal. A prática política popular deixou as riquezas do país em mãos da população carente e gerou uma grande mobilidade social, fato que foi central para o aumento da participação popular. O contexto de agressão imperialista e o próprio desenvolvimento do processo produziram a consolidação de noções que limitaram a participação popular: o apogeu da burocracia, a compreensão da unidade como unanimidade e o seguimento, em certa medida, de correntes do marxismo soviético. Os desafios atuais para aprofundar a democracia em Cuba se apresentam em três planos: socializar o poder, promover a sociodiversidade e desenvolver a ideologia revolucionária.El triunfo revolucionario de 1959 consagró en Cuba un nuevo concepto de democracia, basado en garantizar acceso a la vida política activa a grandes sectores poblacionales, antes excluidos de ella. Para ello desarrolló una política de inclusión social con carácter universal. La práctica política popular puso las riquezas del país en manos de los desposeídos y generó gran movilidad social, hecho que resultó clave para el aumento de la participación popular. El contexto de agresión imperialista y el propio desarrollo del proceso produjo el afianzamiento de nociones que limitaron la participación popular: el auge de la burocracia, la comprensión de la unidad como unanimidad y el seguimiento, en parte, de corrientes del marxismo soviético. Los desafíos actuales se presentan en tres planos para profundizar la democracia en Cuba: socializar el poder, promover la sociodiversidad y desarrollar la ideología revolucionaria.The revolutionary triumph of 1959 established in Cuba a new concept of democracy, one that

  2. Identified EM Earthquake Precursors

    Science.gov (United States)

    Jones, Kenneth, II; Saxton, Patrick

    2014-05-01

    Many attempts have been made to determine a sound forecasting method regarding earthquakes and warn the public in turn. Presently, the animal kingdom leads the precursor list alluding to a transmission related source. By applying the animal-based model to an electromagnetic (EM) wave model, various hypotheses were formed, but the most interesting one required the use of a magnetometer with a differing design and geometry. To date, numerous, high-end magnetometers have been in use in close proximity to fault zones for potential earthquake forecasting; however, something is still amiss. The problem still resides with what exactly is forecastable and the investigating direction of EM. After a number of custom rock experiments, two hypotheses were formed which could answer the EM wave model. The first hypothesis concerned a sufficient and continuous electron movement either by surface or penetrative flow, and the second regarded a novel approach to radio transmission. Electron flow along fracture surfaces was determined to be inadequate in creating strong EM fields, because rock has a very high electrical resistance making it a high quality insulator. Penetrative flow could not be corroborated as well, because it was discovered that rock was absorbing and confining electrons to a very thin skin depth. Radio wave transmission and detection worked with every single test administered. This hypothesis was reviewed for propagating, long-wave generation with sufficient amplitude, and the capability of penetrating solid rock. Additionally, fracture spaces, either air or ion-filled, can facilitate this concept from great depths and allow for surficial detection. A few propagating precursor signals have been detected in the field occurring with associated phases using custom-built loop antennae. Field testing was conducted in Southern California from 2006-2011, and outside the NE Texas town of Timpson in February, 2013. The antennae have mobility and observations were noted for

  3. Osteoporose em caprinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio B. Rosa

    2013-04-01

    Full Text Available Foi realizado um estudo de casos de osteoporose em caprinos provenientes de uma propriedade na área de abrangência do LPV-UFSM, determinando a epidemiologia, o quadro clínico-patológico e discutindo os prováveis mecanismos patogenéticos. Cinco cabras, fêmeas, SRD, de seis meses a seis anos de idade foram afetadas. As cabras eram mantidas em campo nativo, sem suplementação com ração e sob superlotação. Os principais sinais clínicos foram emagrecimento, dificuldade de locomoção e permanência em decúbito por longos períodos. As principais alterações macroscópicas nos ossos examinados foram vistas nas superfícies de corte e caracterizavam-se por depleção do osso esponjoso (porosidade e redução acentuada da espessura do osso cortical. Havia também marcada atrofia serosa da gordura da medula óssea. Microscopicamente, nas regiões avaliadas (úmero proximal, rádio distal, fêmur distal, tíbia proximal e corpos das vértebras lombares foi observada redução moderada a acentuada do número e da espessura das trabéculas ósseas nas epífises e metáfises dos ossos longos e nos corpos vertebrais. Os achados clínico-patológicos indicaram que a osteoporose observada provavelmente foi causada pela desnutrição. As alterações ósseas (diminuição no número e na espessura das trabéculas do osso esponjoso sugerem que ambos os mecanismos, má formação óssea e reabsorção óssea aumentada, contribuíram para a ocorrência de osteoporose nos caprinos deste estudo.

  4. Four Novel Cellulose Synthase (CESA Genes from <em>Birch> (<em>Betula platyphylla em>Suk. Involved in Primary and Secondary Cell Wall Biosynthesis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xuemei Liu

    2012-09-01

    Full Text Available Cellulose synthase (CESA, which is an essential catalyst for the generation of plant cell wall biomass, is mainly encoded by the <em>CesA> gene family that contains ten or more members. In this study; four full-length cDNAs encoding CESA were isolated from<em> Betula platyphyllaem> Suk., which is an important timber species, using RT-PCR combined with the RACE method and were named as <em>BplCesA3em>, <em>−4em>,> −7 em>and> −8em>. These deduced CESAs contained the same typical domains and regions as their <em>Arabidopsis> homologs. The cDNA lengths differed among these four genes, as did the locations of the various protein domains inferred from the deduced amino acid sequences, which shared amino acid sequence identities ranging from only 63.8% to 70.5%. Real-time RT-PCR showed that all four <em>BplCesAs> were expressed at different levels in diverse tissues. Results indicated that BplCESA8 might be involved in secondary cell wall biosynthesis and floral development. BplCESA3 appeared in a unique expression pattern and was possibly involved in primary cell wall biosynthesis and seed development; it might also be related to the homogalacturonan synthesis. BplCESA7 and BplCESA4 may be related to the formation of a cellulose synthase complex and participate mainly in secondary cell wall biosynthesis. The extremely low expression abundance of the four BplCESAs in mature pollen suggested very little involvement of them in mature pollen formation in <em>Betula>. The distinct expression pattern of the four <em>BplCesAs> suggested they might participate in developments of various tissues and that they are possibly controlled by distinct mechanisms in <em>Betula.>

  5. <em>N>-Substituted 5-Chloro-6-phenylpyridazin-3(2<em>H>-ones: Synthesis, Insecticidal Activity Against <em>Plutella xylostella em>(L. and SAR Study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Song Yang

    2012-08-01

    Full Text Available A series of <em>N>-substituted 5-chloro-6-phenylpyridazin-3(2<em>H>-one derivatives were synthesized based on our previous work; all compounds were characterized by spectral data and tested for <em>in vitroem> insecticidal activity against <em>Plutella xylostellaem>. The results showed that the synthesized pyridazin-3(2<em>H>-one compounds possessed good insecticidal activities, especially the compounds 4b, 4d, and 4h which showed > 90% activity at 100 mg/L. The structure-activity relationships (SAR for these compounds were also discussed.

  6. INDICADORES EM SANEAMENTO

    OpenAIRE

    Costa, Samuel Alves Barbi; Côrtes, Larissa Silveira; Coelho Netto, Taiana; Freitas Junior, Moacyr Moreira de

    2016-01-01

    Este artigo se propõe a analisar a evolução dos prestadores de serviços de saneamento do estado de MinasGerais entre os anos de 2005 e 2010 com base nos indicadores do Sistema Nacional de Informações em Saneamento(SNIS). Foram definidos parâmetros técnicos para a análise dos indicadores, classificados os resultados como satisfatórios(verdes) ou insatisfatórios (vermelhos). Esta categorização atende a concepção da Regulação Sunshine, trazendo à tona omonitoramento do progresso das ações no set...

  7. Em favor da talassografia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jean-Louis Boudou

    2001-01-01

    Full Text Available A Talassografia (“descrição do mar” interessa-sepelos impactos físicos, biológicos, ecológicos... culturais da violenta antropização dos ambientes costeiros (oceânicos e continentais, caracterizados pelaexigüidade, vulnerabilidade, fragilidade e plasticidade. Como o Brasil é um “país marítimo”, os geó-grafos (os talassógrafos brasileiros são convidadosa intensificar suas pesquisas nas áreas costeiras e acriar novas estruturas para divulgá-las: Revista, Encontros, Associação, Pós-Graduação... tudo em prolda talassografia.

  8. Condições microclimáticas em um parreiral irrigado coberto com tela plástica Microclimate conditions inside an irrigated vineyard covered with a plastic screen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antônio Fonseca Conceição

    2009-06-01

    Full Text Available A região de Jales é uma das principais produtoras de uvas de mesa do Estado de São Paulo. As videiras da região são irrigadas e conduzidas, normalmente, no sistema latada, sendo comum, também, a utilização de coberturas com telas plásticas para a proteção contra granizo, pássaros e morcegos. Entretanto, a irrigação, o sistema de condução e a cobertura plástica podem modificar as condições microclimáticas no parreiral. O presente trabalho teve como objetivo comparar as condições meteorológicas no interior de um parreiral de uvas, na região de Jales, com as registradas a céu aberto. As avaliações foram realizadas na Estação Experimental de Viticultura Tropical da Embrapa Uva e Vinho, em Jales-SP, em uma área conduzida no sistema latada, coberta com tela plástica de polietileno e irrigada por microaspersão. Os dados meteorológicos foram registrados fora e no interior do parreiral, empregando-se dois sistemas automáticos de aquisição de dados, com registros efetuados a cada 15 minutos. Verificou-se que o uso da cobertura de tela plástica reduziu em 20%, em média, a radiação solar incidente (Rs acima do dossel. Os valores de Rs abaixo do dossel, durante o período de maior expansão foliar, chegaram a ser inferiores a 20% dos registrados a céu aberto. A temperatura e a umidade relativa do ar no interior do parreiral não apresentaram, em geral, diferenças para os valores registrados na estação meteorológica. Durante a irrigação, a temperatura do ar foi reduzida em 3%, e a umidade relativa do ar aumentou em 4%, em média, no interior do parreiral.Jales is one of the most important table grape producing regions of São Paulo State, Brazil. The grapevines are usually irrigated and cultivated using the pergola training system and, also, covered with a plastic screen to protect against hail, birds and bat attacks. Nevertheless, the irrigation, the training system and the plastic covering modify the

  9. INFLUÊNCIA ESTOICA NA CONCEPÇÃO DE <em>STATUS> E <em>DICTUM> COMO <em> QUASI RES EM> (ὡσανεì τινά EM ABERLARDO STOIC INFLUENCE IN ABELARD'S CONCEPTION OF <em>STATUS> AND <em>DICTUM> AS <em>QUASI RESem> (ὡσανεì τινά.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guy Hamelin

    2011-09-01

    Full Text Available Na sua obra, Pedro Abelardo (1079-1142 destaca duas noções metafísicas que fundamentam sua teoria lógica: o <em style="mso-bidi-font-style: normal;">statusem> e o <em style="mso-bidi-font-style: normal;">dictum propositionisem>, ao causar, respectivamente, a imposição (<em style="mso-bidi-font-style: normal;">impositioem> dos termos universais e o valor de verdade das proposições. Trata-se de expressões que se referem a naturezas ontológicas peculiares, na medida em que não são consideradas coisas (<em style="mso-bidi-font-style: normal;">resem>, mesmo que constituem causas. Todavia, também não são nada. Abelardo as chama de ‘quase coisas’ (<em style="mso-bidi-font-style: normal;">quasi resem>. No presente artigo, explicamos, primeiro, essas duas noções essenciais da lógica abelardiana, antes de tentar, em seguida, encontrar a fonte dessa metafísica particular. Em oposição a comentadores importantes da lógica de Abelardo, que estimam que haja uma forte influência platônica sobre essa concepção específica, defendemos antes, com apoio de textos significativos e de acordo com o nominalismo abelardiano, que a maior ascendência sobre a metafísica do nosso autor é a do estoicismo, sobretudo, antigo.In his work, Peter Abelard (1079-1142 highlights two metaphysical notions, which sustain his logical theory: the <em>status> and the <em>dictum propositionisem>, causing respectively both the imposition (<em>impositio> of universal terms and the thuth-value of propositions. Both expressions refer to peculiar ontological natures, in so far as they are not considered things (<em>res>, even if they constitute causes. Nevertheless, neither are they ‘nothing’. Abelard calls them ‘quasi-things’ (<em>quasi resem>. In the present article, we expound first these two essential notions of Abelardian logic before then trying to find the source of this particular metaphysics. Contrary to some important

  10. Ploidia de DNA em astrocitomas: estudo em 66 pacientes brasileiros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    KRUTMAN-ZVEIBIL DEBORAH

    1999-01-01

    Full Text Available A determinação do conteúdo de DNA nuclear (fração de fase S e ploidia de DNA foi realizada por meio de análise de imagem em 66 astrocitomas, a partir de material fixado em formalina e seccionado em cortes de 5 micrômetros corados pela técnica de Feulgen. Nossos resultados mostraram forte relação entre a idade do paciente, grau histológico e sobrevida , com a ploidia de DNA e o percentual de células em fase de síntese. A análise da atividade proliferativa de astrocitomas intracranianos é a nosso ver muito útil no entendimento do comportamento biológico , do prognóstico e para o planejamento terapêutico dessas lesões.

  11. Busca de estruturas em grandes escalas em altos redshifts

    Science.gov (United States)

    Boris, N. V.; Sodré, L., Jr.; Cypriano, E.

    2003-08-01

    A busca por estruturas em grandes escalas (aglomerados de galáxias, por exemplo) é um ativo tópico de pesquisas hoje em dia, pois a detecção de um único aglomerado em altos redshifts pode por vínculos fortes sobre os modelos cosmológicos. Neste projeto estamos fazendo uma busca de estruturas distantes em campos contendo pares de quasares próximos entre si em z Â3 0.9. Os pares de quasares foram extraídos do catálogo de Véron-Cetty & Véron (2001) e estão sendo observados com os telescópios: 2,2m da University of Hawaii (UH), 2,5m do Observatório de Las Campanas e com o GEMINI. Apresentamos aqui a análise preliminar de um par de quasares observado nos filtros i'(7800 Å) e z'(9500 Å) com o GEMINI. A cor (i'-z') mostrou-se útil para detectar objetos "early-type" em redshifts menores que 1.1. No estudo do par 131046+0006/J131055+0008, com redshift ~ 0.9, o uso deste método possibilitou a detecção de sete objetos candidatos a galáxias "early-type". Num mapa da distribuição projetada dos objetos para 22 escala. Um outro argumento em favor dessa hipótese é que eles obedecem uma relação do tipo Kormendy (raio equivalente X brilho superficial dentro desse raio), como a apresentada pelas galáxias elípticas em z = 0.

  12. Extraction of Dihydroquercetin<em> em>from <em>Larix gmeliniem>i> em>with Ultrasound-Assisted and Microwave-Assisted Alternant Digestion

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuangang Zu

    2012-07-01

    Full Text Available An ultrasound and microwave assisted alternant extraction method (UMAE was applied for extracting dihydroquercetin (DHQ from <em>Larix gmeliniem>i> wood. This investigation was conducted using 60% ethanol as solvent, 1:12 solid to liquid ratio, and 3 h soaking time. The optimum treatment time was ultrasound 40 min, microwave 20 min, respectively, and the extraction was performed once. Under the optimized conditions, satisfactory extraction yield of the target analyte was obtained. Relative to ultrasound-assisted or microwave-assisted method, the proposed approach provides higher extraction yield. The effect of DHQ of different concentrations and synthetic antioxidants on oxidative stability in soy bean oil stored for 20 days at different temperatures (25 °C and 60 °C was compared. DHQ was more effective in restraining soy bean oil oxidation, and a dose-response relationship was observed. The antioxidant activity of DHQ was a little stronger than that of BHA and BHT. Soy bean oil supplemented with 0.08 mg/g DHQ exhibited favorable antioxidant effects and is preferable for effectively avoiding oxidation. The <em>L. gmeliniiem> wood samples before and after extraction were characterized by scanning electron microscopy. The results showed that the UMAE method is a simple and efficient technique for sample preparation.

  13. Preferencia alimenticia del ácaro depredador <em>Balaustium> sp. en condiciones controladas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Karen

    2009-04-01

    Full Text Available

    Se evaluó la preferencia de presas de <em>Balaustium> sp., enemigo natural de diferentes artrópodos plaga, y el cual es nativo de la Sabana de Bogotá. En unidades experimentales construidas con foliolos de plantas de rosa se colocaron independientemente individuos de <em>Balaustium> sp. y se registró el número de presas consumidas. De esta manera se determinó la preferencia de los tres estados móviles del ácaro depredador <em>Balaustium> sp. por diferentes edades de tres presas. Las especies y edades de las presas estudiadas fueron: huevos, ninfas y adultos de <em>Trialeurodes vaporariorumem>, huevos, ninfas y adultos de <em>Tetranychus urticaeem>, y larvas de primer y segundo instar y adultos de <em>Frankliniella occidentalisem>. Los estados menos desarrollados fueron preferidos, aunque se observó que los adultos del depredador tienen gran habilidad para consumir adultos de <em>T. vaporariorumem>. La presa preferida por las larvas de <em>Balaustium> sp. fue los huevos de <em>T. urticaeem> con una proporción de consumo de 0,54 de los huevos que se ofrecieron de esta presa; las deutoninfas del depredador eligieron huevos de <em>T. vaporariorumem> (0,537 o de <em>T. urticaeem> (0,497 y los adultos de <em>Balaustium> sp. prefrieron los huevos de <em>T. vaporariorumem> (0,588.

  14. Conjuntivite em animais de companhia

    OpenAIRE

    Gonçalves, Mariana Inês Pereira Coelho

    2015-01-01

    Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária, Ciências Veterinárias A conjuntivite é a doença ocular mais frequentemente diagnosticada em Medicina Veterinária, tanto em cães como em gatos. O facto de a conjuntiva ser uma membrana mucosa tão exposta a agentes externos faz com que esteja bastante suscetível a sofrer lesões, com consequente inflamação. Nesta dissertação abordam-se os diferentes tipos de conjuntivite, que são classificados de acordo com a sua etiologia. No Hospita...

  15. Conhecimento e interesse em economia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Antonio de Paula

    2003-09-01

    Full Text Available O artigo argumenta em favor da necessidade de preservar o pluralismo em economia. Discute: i a natureza do conhecimento e de sua produção; ii as especificidades da produção do conhecimento em economia e os condicionamentos histórico-culturais do conhecimento; iii as implicações da hegemonia de certa concepção de método em economia.The article argues the need to preserve the pluralism in economics. The article examines: i the nature of the knowledge and of its production; ii the specificity of the knowledge production in economics and the historical and cultural conditionings of the knowledge; iii the implications of the hegemony of a certain methodological conception in economics.

  16. Survival and mutant production induced by mutagenic agents in Metarhizium anisopliae Sobrevivência e obtenção de mutantes induzidos por agentes mutagênicos em Metarhizium anisopliae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. Kava - Cordeiro

    1995-12-01

    Full Text Available A wild strain of Metarhizium anisopliae, an entomopathogenic fungus, was submitted to three mutagenic agents: gamma radiation, ultraviolet light and nitrous acid. Survival curves were obtained and mutants were selected using different mutagenic doses which gave 1 to 5% survival. Morphological and auxotrophic mutants were isolated. Morphological mutants were grouped in a class with yellow conidia and other with pale vinaceous conidia as opposed to the green wild type conidia. Auxotrophic mutants had requirements for vitamin and aminoacid biosynthesis. More than 58% of the total auxotrophk mutants required proline/aipnine. Gamma radiation showed to be the most efficient mutagenic agent giving 0.2% of auxotrophk mutants followed by ultraviolet light (0.12% and nitrous acid (0.06%.The conidial colour and auxotrophk mutants isolated until now from M. anisopliae were reviewed.Uma linhagem selvagem do fungo entomopatogênico Metarhizium anisopliae foi submetida à ação de três agentes mutagênicos: radiação gama, luz ultravioleta e ácido nitroso. Curvas de sobrevivência foram obtidas para cada mutagênicos utilizado e mutantes foram selecionados a partir de doses dos mutagênicos que proporcionassem de 1 a 5% de sobrevivência. Mutantes morfológicos para a coloração de conídios e mutantes auxotróficos foram isolados. Mutantes para coloração de conidios foram agrupados em duas classes, uma com conídios amarelos e outra com conídios vinho pálido. Os mutantes auxotróficos obtidos foram deficientes para aminoácidos e vitaminas e mais de 58% deles eram auxotróficos para prolina/argmina. Radiação gama foi o mutagênico mais eficiente com uma porcentagem de obtenção de mulantes auxotróficos de aproximadamente 0,2%, seguido pela luz ultravioleta (0.12% e pelo ácido nitroso (0.06%.Os mulantes morfológicos e auxotróficos obtidos até o momento em Metarhizium anisopliae foram revistos.

  17. Activity-Guided Isolation of Antioxidant Compounds from <em>Rhizophora apiculataem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hongbin Xiao

    2012-09-01

    Full Text Available <em>Rhizophora apiculataem> (<em>R. apiculataem> contains an abundance of biologically active compounds due its special salt-tolerant living surroundings. In this study, the total phenolic content and antioxidant activities of various extract and fractions of stem of <em>R. apiculataem> were investigated. Results indicated that butanol fraction possesses the highest total phenolic content (181.84 mg/g GAE/g dry extract with strongest antioxidant abilities. Following <em>in vitroem> antioxidant activity-guided phytochemical separation procedures, lyoniresinol-3α-<em>O>-β-arabinopyranoside (1, lyoniresinol-3α-<em>O>-β-rhamnoside (2, and afzelechin-3-<em>O>-L-rhamno-pyranoside (3 were separated from the butanol fraction. These compounds showed more noticeable antioxidant activity than a BHT standard in the DPPH, ABTS and hydroxyl radical scavenging assays. HPLC analysis results showed that among different plant parts, the highest content of 13 was located in the bark (0.068%, 0.066% and 0.011%, respectively. The results imply that the <em>R. apiculataem> might be a potential source of natural antioxidants and 13 are antioxidant ingredients in <em>R. apiculataem>.

  18. Regional Suppression of <em>Bactrocera> Fruit Flies (Diptera: Tephritidae in the Pacific through Biological Control and Prospects for Future Introductions into Other Areas of the World

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roger I. Vargas

    2012-08-01

    Full Text Available <em>Bactrocera> fruit fly species are economically important throughout the Pacific. The USDA, ARS U.S. Pacific Basin Agricultural Research Center has been a world leader in promoting biological control of <em>Bactrocera> spp. that includes classical, augmentative, conservation and IPM approaches. In Hawaii, establishment of <em>Bactrocera> <em>cucurbitae> (Coquillett in 1895 resulted in the introduction of the most successful parasitoid, <em>Psyttalia> <em>fletcheri> (Silvestri; similarly, establishment of <em>Bactrocera> <em>dorsalis> (Hendel in 1945 resulted in the introduction of 32 natural enemies of which <em>Fopius> <em>arisanus> (Sonan, <em>Diachasmimorpha> <em>longicaudata> (Ashmead and <em>Fopius> <em>vandenboschi> (Fullaway were most successful. Hawaii has also been a source of parasitoids for fruit fly control throughout the Pacific region including Australia, Pacific Island Nations, Central and South America, not only for <em>Bactrocera> spp. but also for <em>Ceratitis> and <em>Anastrepha> spp. Most recently, in 2002, <em>F.> <em>arisanus> was introduced into French Polynesia where <em>B.> <em>dorsalis> had invaded in 1996. Establishment of <em>D.> <em>longicaudata> into the new world has been important to augmentative biological control releases against <em>Anastrepha> spp. With the rapid expansion of airline travel and global trade there has been an alarming spread of <em>Bactrocera> spp. into new areas of the world (<em>i.e.>, South America and Africa. Results of studies in Hawaii and French Polynesia, support parasitoid introductions into South America and Africa, where <em>B.> <em>carambolae> and <em>B.> <em>invadens>, respectively, have become established. In addition, <em>P.> <em>fletcheri> is a candidate for biological control of <em>B.> <em>cucurbitae> in Africa. We review past and more

  19. <em>Trichoderma harzianumem> como promotor del crecimiento vegetal del maracuyá (<em>Passiflora edulisem> var. <em>flavicarpa> Degener

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cubillos-Hinojosa Juan

    2009-04-01

    Full Text Available

    Se realizó un experimento en condiciones de laboratorio e invernadero, con el propósito de evaluar el efecto de la cepa nativa TCN-014 y la cepa comercial TCC-005 de <em>Trichoderma harzianumem> sobre la germinación y el crecimiento temprano del maracuyá. Se adecuaron inóculos de 104, 106 y 108 conidias/mL para cada cepa y se aplicaron a semillas de maracuyá; se evaluó el número de semillas germinadas durante 15 días; se calculó el porcentaje de germinación, el índice de velocidad de germinación y el tiempo medio de germinación. Posteriormente las semillas germinadas se llevaron a condiciones de invernadero y transcurridos dos meses se midió la altura de las plántulas, el grosor del tallo, el número de hojas, la longitud de la raíz y el peso seco total. Todos los tratamientos estimularon la germinación de las semillas y el desarrollo de las plántulas; sin embargo la cepa nativa en concentraciones 106 y 108 conidias/mL mostró resultados superiores frente a la cepa comercial. Los resultados sugieren una acción efectiva de <em>T. harzianumem> como promotor de crecimiento vegetal, mostrando que tiene potencial para la elaboración de un bioproducto útil para el manejo ecológico del cultivo de maracuyá.

  20. Tratamento da dor em queimados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo José Alencar de Castro

    2013-02-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: Apesar dos avanços, ainda é observado manejo analgésico inadequado dos pacientes com queimaduras. O objetivo desta revisão foi coletar dados sobre tratamento da dor em queimados. CONTEÚDO: Foi feita revisão sobre os mecanismos de dor, avaliação do paciente com queimadura e o tratamento farmacológico e não farmacológico. CONCLUSÕES: O manejo da dor em pacientes vítimas de queimaduras ainda é um desafio por parte da equipe multiprofissional. A avaliação frequente e contínua da resposta apresentada pelo paciente é muito importante, tendo em vista os vários momentos por que passa o paciente internado em decorrência de uma queimadura, além de uma terapêutica combinada com medicações analgésicas e medidas não farmacológicas. Entender a complexidade de alterações fisiopatológicas, psicológicas e bioquímicas apresentadas por um paciente em tratamento de queimadura é o primeiro passo para alcançar o sucesso no seu manejo analgésico.

  1. Destino do nitrogênio em videiras 'chardonnay' e 'riesling renano' quando aplicado no inchamento das gemas Nitrogen destiny in 'chardonnay' and 'riesling renano' grapevines, when applied in bud break

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Brunetto

    2006-12-01

    Full Text Available No Rio Grande do Sul, o teor de N na folha inteira ou pecíolo e a expectativa de produção têm sido usados tanto para a tomada de decisão quanto no estabelecimento da dose de N a ser aplicada na cultura da videira. Entretanto, se carece de conhecimentos sobre a utilização, a distribuição e a acumulação na planta do N aplicado. O presente trabalho objetivou estimar o destino do N em videiras produtivas quando aplicado na época do inchamento das gemas. O experimento foi conduzido na safra 2002-2003 em um vinhedo de viníferas, cvs. Chardonnay e Riesling Renano, na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves - RS, sobre um Neossolo Litólico. As videiras receberam a aplicação de 15,91g N planta-1 no inchamento das gemas, correspondendo a 40 kg N ha-1, enriquecido com 4% de átomos 15N em excesso. Foram coletadas gemas brotadas e folhas na parte central do ramo emitido no ano, em oito épocas na cv. Chardonnay e sete épocas na cv. Riesling Renano. Na última coleta das folhas, as videiras foram cortadas e separadas em cachos, folhas, ramos do ano, ramos dos anos anteriores e caule. Foram secadas, determinada a produção de matéria seca e os teores de N total e 15N. Os resultados mostraram que a maior porcentagem de N nas folhas das videiras, cvs. Chardonnay e Riesling Renano, na brotação até a colheita da uva, é derivada de formas diferentes de N aplicado no inchamento das gemas. Na colheita da uva, a maior quantidade do N acumulado nas partes anuais e perenes das videiras é derivada do N do solo, sendo muito pequenas as quantidades de N aplicado no inchamento das gemas armazenado nas partes perenes.The grapevines N fertilization levels in Southern Brazil use to be accounted as function of N leaf and leaf petioles rates for a limit yield expectation, without any information about the inner N dynamics in the grapevines. This experiment was carried out in 2002/03, to estimate the N destiny as N broadcasted on the vineyard soil with

  2. Fenologia, produção e composição do mosto da 'Cabernet sauvignon' e 'Tannat' em clima subtropical Phenology, production and must compounds of 'Cabernet Sauvignon' and 'Tannat' grapevines in subtropical climate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Jefferson Sato

    2011-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi caracterizar a fenologia e a produção das videiras 'Cabernet Sauvignon' e 'Tannat' (Vitis vinifera L., em clima subtropical, para a elaboração de vinho tinto. A área experimental foi instalada em uma propriedade comercial pertencente à Vinícola Intervin®, em Maringá-PR, e as videiras foram conduzidas em latada sobre o 'IAC 766 Campinas', em espaçamento 4,0 x 1,5m. As avaliações tiveram início a partir das podas de frutificação, realizadas no fim do inverno, durante quatro safras consecutivas (2003, 2004, 2005 e 2006. Foram utilizadas 20 plantas representativas de cada variedade, sendo avaliada a duração em dias das principais fases fenológicas das videiras, bem como estimadas a produção por planta e a produtividade de cada variedade. A evolução de maturação das uvas foi determinada pela análise semanal do pH, teor de sólidos solúveis totais (SST e acidez titulável (AT do mosto das bagas. A duração média do ciclo da videira 'Cabernet Sauvignon' foi de 130,3 dias, enquanto da 'Tannat' foi de 131,3. As estimativas médias da produção por planta e da produtividade foram, respectivamente, de 4,5 kg e 8,9 t ha-1 para a uva 'Cabernet Sauvignon' e 7,3 kg e 12,1 t ha-1 para a 'Tannat'. Os teores médios de pH, SST e AT foram, respectivamente, de 3,3; 14,5 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a uva 'Cabernet Sauvignon', e 3,3; 17,7 ºBrix e 1,1% de ácido tartárico para a 'Tannat'.The objective of this study was to characterize the phenology and the production of 'Cabernet Sauvignon' and 'Tannat' (Vitis vinifera L. grapes produced in a subtropical climate for red winemaking. The experimental area was located in a commercial vineyard belonging to the Intervin® Winery, in Maringá, PR. The grapevines were trained in a pergola system in a 4.0 x 1.5 m spacing, grafted on 'IAC 766 Campinas' rootstock. The evaluations started from the pruning held in late winter during four crops (2003, 2004

  3. Objetos mediadores em museus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Inês Ferreira

    2015-02-01

    Full Text Available Um museu participativo incentiva a que a experiência da visita seja criativa e pessoal. Facilita a participação biográfica do visitante - com a sua experiência, conhecimento e interesses. Muitas exposições, porém, não promovem esse envolvimento pessoal. Neste artigo apresentamos uma revisão da literatura que indicia que a mediação com objetos mediadores facilita o envolvimento pessoal, a construção de conhecimento e a criatividade. O problema teórico que colocamos é se os museus mais tradicionais se podem abrir à participação e, neste contexto, o nosso objetivo é perceber que papel podem ter os objetos mediadores nesse processo. Discutimos o recurso a objetos mediadores como forma de adicionar múltiplos níveis de relação e modos de ver, potencial que consideramos subaproveitado em muitos museus. Começamos por apresentar o museu como espaço potencialmente participativo, que convida a um envolvimento ativo e crítico – ativo, porque o visitante é desafiado a fazer coisas; crítico, porque é estimulado a pensar, optar, discutir e refletir. Discutimos depois diferentes formas de usar objetos mediadores para incentivar o visitante a um envolvimento com os artefactos, recorrendo à memória, experiência, conhecimento e sentimentos. A participação biográfica potencia o cruzamento entre o mundo interior do visitante e os artefactos e conteúdos do museu. Esse espaço de cruzamento - inbetween - é o espaço da construção de conhecimento. Apresentamos diversas formas de um museu, mesmo não sendo interativo, se tornar mais criativo e participativo, o que pode contribuir para uma mudança nas práticas dos museus, nomeadamente na montagem e remodelação de exposições permanentes.

  4. Acessibilidade web em redes sociais

    OpenAIRE

    Loureiro, Janaína Rolan

    2014-01-01

    A acessibilidade tem sido uma preocupação em diversas áreas nos últimos anos e, em relação à Web, trata-se de um direito garantido por lei às pessoas com deficiência. Muitos estudos visando avaliar e melhorar a Acessibilidade Web foram realizados desde que este direito foi instituído, culminando com o surgimento de tecnologias assistivas, ferramentas de avaliação automatizadas e diretrizes para padronizar o desenvolvimento de sites acessíveis. Porém, alguns domínios ainda c...

  5. Efeito da enxertia em mandioca

    OpenAIRE

    Bomfim, Nayra Nascimento

    2011-01-01

    Enxertos de duas espécies silvestres (M. glaziovii e M. fortalezensis) sobre M. esculenta, mandioca, foram estudados morfologicamente, anatomicamente e citogeneticamente e a fim de se avaliar possíveis efeitos devido à interação entre enxerto e porta-enxerto. Foram feitas análises anatômicas das raízes dos porta-enxertos UnB 201 e UnB 122 (variedades de M. esculenta), em comparação com as variedades não enxertadas. Analisou-se a meiose em enxerto da espécie M. glaziovii que apresentava morfol...

  6. NAVIER-STOKES EM GPU

    OpenAIRE

    ALEX LAIER BORDIGNON

    2006-01-01

    Nesse trabalho, mostramos como simular um fluido em duas dimensões em um domínio com fronteiras arbitrárias. Nosso trabalho é baseado no esquema stable fluids desenvolvido por Joe Stam. A implementação é feita na GPU (Graphics Processing Unit), permitindo velocidade de interação com o fluido. Fazemos uso da linguagem Cg (C for Graphics), desenvolvida pela companhia NVidia. Nossas principais contribuições são o tratamento das múltiplas fronteiras, o...

  7. Factores de risco em implantologia

    OpenAIRE

    Sousa, Inês Silveira e Luz Nunes de

    2015-01-01

    A Implantologia tem ganho popularidade na medicina dentária pelos resultados previsíveis em reabilitações de áreas edêntulas, permitindo minimizar as consequências funcionais, fonéticas e estéticas que advém da perda de dentes através de uma solução fixa que satizfaz os pacientes. Esta é uma revisão da literatura existente sobre factores de risco, fracassos e complicações inerentes ao tratamento com implantes dentários. Categorizam-se os factores de risco em implantologia co...

  8. Thermal Studies of Zn(II, Cd(II and Hg(II Complexes of Some <em>N-Alkyl-N>-Phenyl-Dithiocarbamates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peter A. Ajibade

    2012-07-01

    Full Text Available The thermal decomposition of Zn(II, Cd(II and Hg(II complexes of <em>N-ethyl-N>-phenyl and <em>N-butyl-N>-phenyl dithiocarbamates have been studied using thermogravimetric analysis (TGA and differential scanning calorimetry (DSC. The products of the decomposition, at two different temperatures, were further characterized by scanning electron microscopy (SEM and energy-dispersive X-ray spectroscopy (EDX. The results show that while the zinc and cadmium complexes undergo decomposition to form metal sulphides, and further undergo oxidation forming metal oxides as final products, the mercury complexes gave unstable volatiles as the final product.

  9. Evaluation of Antioxidant Activities of Aqueous Extracts and Fractionation of Different Parts of <em>Elsholtzia em>ciliata>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuangang Zu

    2012-05-01

    Full Text Available The aim of this study was to investigate the antioxidant and free-radical scavenging activity of extract and fractions from various parts of <em>Elsholtzia ciliataem>. The inflorescences, leaves, stems and roots of <em>E. ciliataem> were extracted separately and two phenolic component enrichment methods: ethyl acetate-water liquid-liquid extraction and macroporous resin adsorption-desorption, were adopted in this study. The antioxidant activities of water extracts and fractions of <em>E. ciliataem> were examined using different assay model systems <em>in vitroem>. The fraction root E (purified by HPD300 macroporous resin exhibited the highest total phenolics content (497.2 ± 24.9 mg GAE/g, accompanied with the highest antioxidant activity against various antioxidant systems <em>in vitroem> compared to other fractions. On the basis of the results obtained, <em>E. ciliataem> extracts can be used potentially as a ready accessible and valuable bioactive source of natural antioxidants.

  10. A Novel Apoptosis Correlated Molecule: Expression and Characterization of Protein Latcripin-1 from <em>Lentinula em>edodes> C91–3

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Min Huang

    2012-05-01

    Full Text Available An apoptosis correlated molecule—protein Latcripin-1 of <em>Lentinula> edodesem> C91-3—was expressed and characterized in <em>Pichia pastorisem> GS115. The total RNA was obtained from <em>Lentinula edodesem> C91–3. According to the transcriptome, the full-length gene of Latcripin-1 was isolated with 3'-Full Rapid Amplification of cDNA Ends (RACE and 5'-Full RACE methods. The full-length gene was inserted into the secretory expression vector pPIC9K. The protein Latcripin-1 was expressed in <em>Pichia pastorisem> GS115 and analyzed by Sodium Dodecylsulfonate Polyacrylate Gel Electrophoresis (SDS-PAGE and Western blot. The Western blot showed that the protein was expressed successfully. The biological function of protein Latcripin-1 on A549 cells was studied with flow cytometry and the 3-(4,5-Dimethylthiazol-2-yl-2,5-Diphenyl-tetrazolium Bromide (MTT method. The toxic effect of protein Latcripin-1 was detected with the MTT method by co-culturing the characterized protein with chick embryo fibroblasts. The MTT assay results showed that there was a great difference between protein Latcripin-1 groups and the control group (<em>p em>< 0.05. There was no toxic effect of the characterized protein on chick embryo fibroblasts. The flow cytometry showed that there was a significant difference between the protein groups of interest and the control group according to apoptosis function (<em>p em>< 0.05. At the same time, cell ultrastructure observed by transmission electron microscopy supported the results of flow cytometry. The work demonstrates that protein Latcripin-1 can induce apoptosis of human lung cancer cells A549 and brings new insights into and advantages to finding anti-tumor proteins.

  11. Efeito de reguladores de crescimento em uva apirênica, cv. BRS Clara Effect of growth regulators on the seedless grape cv. BRS Clara

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jair Costa Nachtigal

    2005-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo verificar o efeito da aplicação de diferentes concentrações do ácido giberélico (AG3, do thidiazuron (TDZ e do forchlorfenuron (CPPU no aumento do tamanho dos cachos e das bagas e no teor de sólidos solúveis totais de uva sem semente, cv. BRS Clara. As plantas foram conduzidas no sistema de latada, sobre o porta-enxerto IAC 572, no espaçamento 2,5 x 2,0m e com irrigação por microaspersão. Os experimentos foram conduzidos na Estação Experimental de Viticultura Tropical, da Embrapa Uva e Vinho, em Jales-SP. Os reguladores de crescimento foram aplicados via pulverização localizada no cacho, utilizando-se de concentrações de 0 a 4mg.L-1 de CPPU; 0 a 10mg.L-1 de TDZ, e de 0 a 90mg.L-1 de AG3, isolados ou em conjunto. De modo geral, a aplicação dos reguladores de crescimento promove a melhoria da qualidade dos cachos da cv. BRS Clara; o uso do TDZ e do CPPU em conjunto com o AG3 produz um efeito sinérgico, proporcionando melhor resposta do que o uso isolado do AG3; os tratamentos com 60mg.L-1 de AG3; 20mg.L-1 de AG3 + 4mg.L-1 de CPPU, e 10mg.L-1 de AG3 + 5mg.L-1 de TDZ proporcionam os melhores resultados para o aumento do diâmetro das bagas; a aplicação de AG3 antes da floração da cv. BRS Clara provoca abortamento excessivo, reduzindo a qualidade comercial dos cachos; a utilização de concentrações elevadas dos reguladores reduz o teor de sólidos solúveis totais.The objective of this study was to evaluate the effect of different concentrations of gibberellic acid (AG3, thidiazuron (TDZ and forchlorfenuron (CPPU on the size of bunches and berries and on the total soluble solids content, when applied in different concentrations on the seedless grapes, cv. BRS Clara. The grapevines were grafted on the rootstock IAC 572, trained in the pergola system and, spaced 2.5 x 2.0m and irrigated by micro sprinklers. The experiments were carried out at the Embrapa Grape and Wine Experimental

  12. Action of Chitosan Against <em>Xanthomonas> Pathogenic Bacteria Isolated from <em>Euphorbia pulcherrimaem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanli Wang

    2012-06-01

    Full Text Available The antibacterial activity and mechanism of two kinds of chitosan were investigated against twelve <em>Xanthomonas> strains recovered from <em>Euphorbia pulcherrimaem>. Results indicated that both chitosans markedly inhibited bacterial growth based on OD loss. Furthermore, the release of DNA and RNA from three selected strains was increased by both chitosans. However, the release of intracellular proteins was inhibited by both chitosans at different concentration and incubation times, except chitosan A at 0.1 mg/mL for 0.5 h incubation and 0.2 mg/mL for 2.0 h incubation increased the release of proteins, indicating the complexity of the interaction and cell membranes, which was affected by incubation time, bacterial species, chitosan type and concentration. Transmission electron microscopic observations revealed that chitosan caused changes in protoplast concentration and surface morphology. In some cells, the membranes and walls were badly distorted and disrupted, while other cells were enveloped by a thick and compact ribbon-like layer. The contrary influence on cell morphology may explain the differential effect in the release of material. In addition, scanning electron microscope and biofilm formation test revealed that both chitosans removed biofilm biomass. Overall, this study showed that membrane and biofilm play an important role in the antibacterial mechanism of chitosan.

  13. Conhecimento da comunidade universitária em relação aos alimentos funcionais - doi: 10.4025/actascihealthsci.v35i1.10134 Knowledge of the academic community in relation to the functional foods - doi: 10.4025/actascihealthsci.v35i1.10134

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Portilho

    2013-03-01

    Full Text Available Alimentos funcionais apresentam componentes fisiologicamente ativos, capazes de promover a saúde, além dos benefícios nutricionais. A uva e seus derivados, por apresentar compostos com alto potencial bioativo, especialmente o resveratrol, foram escolhidos como objeto de pesquisa na avaliação do conhecimento do consumidor em relação aos alimentos funcionais. A população de estudo escolhida foi a comunidade de três instituições universitárias da cidade de Maringá, Estado do Paraná. Foi elaborado um questionário e aplicado a um total de 485 indivíduos. O alimento mais aceito e mais consumido foi o suco de uva (51% de aceitação, seguido do vinho tinto (49% de aceitação. A bebida de soja sabor uva, alimento que apresentou menor popularidade, nunca foi experimentada por 13% da população entrevistada e 40% nunca consomem este alimento. Dos entrevistados, 48% pareceram desconhecer ou não estar certos das alegações de saúde propostas no questionário. Tal desconhecimento refere-se à relação do vinho e compostos fenólicos com efeitos sobre a pressão arterial, osteoporose, diurese e antidepressão. Apesar do interesse e curiosidade quanto aos alimentos funcionais, os jovens entrevistados ainda não têm conhecimento suficiente sobre os benefícios dos alimentos funcionais à saúde humana.  Functional foods have physiologically active components capable of promoting health, and nutritional benefits. The grape and its derivatives, due to the compounds with high bioactive potential, especially resveratrol, were chosen as a research subject in the assessment of consumer knowledge regarding functional foods. The study population was the community of three universities in the city of Maringá, Paraná State. A questionnaire was developed and applied to a total of 485 individuals. The food most accepted and consumed was grape juice (51% acceptance, followed by red wine (49% acceptance. The soy drink grape-flavored, food with the

  14. Allometric and Isometric variations in the Italian <em>Apodemus sylvaticusem> and <em>Apodemus flavicollisem> with respect to the conditions of allopatry and sympatry / Variazioni allometriche e isometriche in <em>Apodemus sylvaticusem> e <em>Apodemus flavicollisem> italiani, rispetto alle condizioni di allopatria e simpatria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovanni Amori

    1986-12-01

    Full Text Available Abstract In Italy there are two species of <em>Apodemus> (<em>Sylvaemus>: <em>Apodemus sylvaticusem> on the mainland and the main island, and <em>Apodemus flavicollisem> only on the mainland. The trend of some morphometric characters of the skull (incisive foramen length - FI; interorbital breadth = IO; length of palatal bridge = PP; upper alveolar length = $M^1M^3$ was analized and some theoretical models verified for <em>A. sylvaticusem>. If one considers the sympatric population of <em>A. sylvaticusem> and <em>A. flavicollisem> simultaneously the characters PP, IO and $M^1M^3$ appear significantly isometric being directly correlated ($P leq O.O1$, while FI character results allometric with respect to the previous ones, as expected. If one considers the sympatric populations of each of the species separately, the scenario is different. For <em>A. sylvaticusem> only PP and $M^1M^3$ are isometric ($P leq 0.05$. For <em>A. flavicollisem> only $M^1M^3$ and FI appear to be correlated, although not as significantly as for <em>A. sylvaticusem> ($P le 0.05$; one tail. The insular populations of <em>A. sylvaticusem> do not show significant correlations, except for FI and $M^1M^3$ ($P le 0.05$. On the contrary, considering all populations, sympatric and allopatric, of <em>A. sylvaticusem> at the same time are significant correlations ($P le 0.05$ in all combinations of characters, except for those involving the IO. We suggest that the isometric relations in sympatric assemblages are confined within a morphological range available to the genus <em>Apodemus>. In such a space, the two species are split in two different and innerly homogeneous distributions. We found no evidence to confirm the niche variation hypothesis. On the contrary, the variability expressed as SO or CV's appears higher in the sympatric populations than in the allopatric ones, for three of the four characters, confirming previous results

  15. Absorção e redistribuição do nitrogênio aplicado via foliar em videiras jovens Uptake and redistribution of nitrogen in foliar application in young grapevines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Brunetto

    2005-04-01

    Full Text Available A aplicação de nitrogênio via foliar antes da senescência das folhas da videira pode ser uma estratégia para aumentar as reservas deste nutriente nas partes perenes, uma vez que as mesmas são disponibilizadas no início do crescimento vegetativo dos órgãos anuais. O objetivo deste trabalho foi de estimar a absorção e a redistribuição do N adicionado via foliar em videiras jovens. O experimento foi instalado em casa de vegetação na EMBRAPA-Uva e Vinho, no município de Bento Gonçalves (RS. Foram utilizadas as variedades Chardonnay e Riesling Itálico com porta-enxerto 101-14 Mgt. Foi cultivada uma planta por vaso contendo 10kg de solo Neossolo Litólico. A aplicação do N via foliar foi parcelada em três vezes, durante três dias sucessivos. Foram aplicados 84,84mg N planta-1 na forma de (15NH42SO4 . As plantas foram colhidas em sete épocas diferentes. Após a colheita, as plantas foram fracionadas em folhas, enxerto, porta-enxerto, raízes grossas (>2mm e raízes finas (The foliar application of nitrogen before the leaves senescence may be a strategy to increase the nutrient reserves in the perennial parts, being available in the beginning of the vegetative growth of the annual parts. The objective of this work was to estimate the uptake and redistribution of N applied by foliar way in young grapevines. The experiment was carried out in a greenhouse at EMBRAPA-Grape and Wine, Bento Gonçalves Southern Brazil. The cultivars used were Chardonnay and Riesling Italic grafted on rootstock 101-14 Mgt. It was cultivated one plant by vase with 10kg of soil Udorthent. The foliar application of N was parceled in three times during three successive days. It was applied 84,84mg N plant-1 using (15NH42SO4 . The plants were collected in seven times, during vegetative growth. The plants were fractionated in leaves, graft, carry-graft, thick roots (>2mm and fine roots (<2mm, oven-dried, weighted, and analyzed N-total and 15N contents. The

  16. Low Diversity Bacterial Community and the Trapping Activity of Metabolites from Cultivable Bacteria Species in the Female Reproductive System of the Oriental Fruit Fly, <em>Bactrocera dorsalisem> Hendel (Diptera: Tephritidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hongyu Zhang

    2012-05-01

    Full Text Available Our goal was to identify the bacteria inhabiting the reproductive system of the female oriental fruit fly, <em>Bactrocera dorsalisem> (Hendel, and evaluate the chemotaxis of <em>B>. <em>dorsalis> to the metabolites produced by the bacteria. Based on 16S rRNA-based polymerase chain reaction-denaturing gradient gel electrophoresis (PCR-DGGE, 18 operational taxonomic units (OTUs were assigned to the five bacterial classes <em>Betaproteobacteria>, <em>Alphaproteobacteria>, <em>Gammaproteobacteria>, <em>Bacilli> and <em>Actinobacteria>. Nine OTUs were assigned to <em>Gammaproteobacteria>, which was the most highly represented class. <em>Enterobacteriaceae> constituted the dominant family, and within this family, three genera and five species were identified, including <em>Enterobacter sakazakiiem>, <em>Klebsiella> <em>oxytoca>, <em>Klebsiella> <em>pneumoniae,> Raoultellaem> <em>terrigena em>and <em>Enterobacter> <em>amnigenus>. In this set, the first two species were the dominant components, and the latter three species were the minor ones. Finally, we found that the metabolites produced by <em>R.> terrigenaem>, <em>K. oxytocaem> and <em>K.> pneumoniae em>were attractive to the <em>B.> dorsalisem> adults, and in field studies, <em>B.> dorsalisem> adults were most attracted to <em>K.> oxytocaem>. Collectively, our results suggest that the female reproductive system plays an important role in the transfer of enterobacteria from the gut to fruit. Our data may prompt the development of a female-targeted population control strategy for this fly.

  17. Parasitic zoonoses: survey in foxes (<em>Vulpes vulpesem> in the northern Apennines / Zoonosi parassitarie: indagini in volpi (<em>Vulpes vulpesem> dell'Appennino settentrionale

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    Vittorio Guberti

    1991-07-01

    Full Text Available Abstract A parasitological survey on 153 foxes was carried out in the northern Apennines, during the period 1984-1987. The following parasites were identified: <em>Toxocara canisem> (46.4%, <em>Taenia> sp. (17%, <em>Uncinaria stenocephalaem> (11.8%, <em>Mesocestoides lineatusem> (11.1%, <em>Ancylostoma caninumem> (3.9%, <em>Taenia hydatigenaem> (3.3%, <em>Trichuris vulpisem> (3.3%, <em>Dipylidium caninumem> (2.6%, <em>Taenia crassicepsem> (2%. All foxes were negative for <em>Trichinella> sp. A statistical analysis was performed to evaluate differences in the parasitic fauna according to the sex and age classes of the hosts. The role that the fox could have as a reservoir of helminthic zoonoses is discussed. The results are compared with those of similar studies carried out in Italy. Riassunto Nel periodo 1984-1987 è stata condotta un'indagine parassitologica su 153 volpi abbattute nell'Appennino romagnolo. Sono stati reperiti i seguenti parassiti: <em>Toxocara canisem> (46,4%, <em>Taenia> sp. (17%, <em>Uncinaria stenocephalaem> (11,8%, <em>Mesocestoides lineatusem> (11,1%, <em>Ancylostoma caninumem> (3,9%, <em>Taenia hydatigenaem> (3,3%, <em>Trichuris vulpisem> (3,3%, <em>Dipylidium caninumem> (2,6%, <em>Taenia crassicepsem> (2%. Tutte le volpi esaminate sono risultate negative per <em>Trichinella> sp. È stata effettuata l'analisi statistica dei dati per evidenziare eventuali differenze della fauna parassitaria in relazione al sesso e all'età delle volpi. Sulla base dei dati ottenuti viene discussa l'importanza che la Volpe può assumere come serbatoio di zoonosi elmintiche. I risultati acquisiti sono inoltre comparati con quelli ottenuti in analoghe ricerche condotte in Italia.

  18. Fatores de risco cardiovascular em alcoolistas em tratamento

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    Mayla Cardoso Fernandes Toffolo

    2013-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Avaliar a presença de fatores de risco cardiovascular, com ênfase na hipertensão e na adiposidade corporal, em alcoolistas abstinentes ou não abstinentes em tratamento. MÉTODO: Trata-se de um estudo transversal com 65 pacientes alcoolistas em tratamento no CAP-Sad. O grau de dependência do álcool foi avaliado pelo SADD (Short Alcohol Dependence Data e o uso de outras drogas, pelo ASSIST (Alcohol Smoking and Substance Involvement Screening Test. Foram avaliados o perfil bioquímico e o antropométrico dos usuários. RESULTADOS: Participaram do estudo 42 homens e 23 mulheres. A maioria dos participantes (67,74% apresentou dependência alcoólica grave, com uso de álcool associado principalmente a cigarro (66,15%. A média da circunferência da cintura (CC foi significativamente maior entre os abstinentes, em comparação aos não abstinentes (AB: 88,15 ± 15,95 x NA: 81,04 ± 9,86; p = 0,03. Pacientes abstinentes há mais tempo tiveram maior sobrepeso/obesidade e adiposidade abdominal (CC do que os não abstinentes e abstinentes recentes, com razão de chances de 5,25. Os abstinentes apresentaram razão de chances de 3,38 para %GC acima da média, independente do tempo de abstinência. CONCLUSÃO: Pacientes alcoolistas abstinentes apresentam mais sobrepeso/ obesidade, adiposidade corporal (%GC e abdominal (CC do que os não abstinentes. É importante o acompanhamento multiprofissional no tratamento de alcoolistas com abordagem para fatores de risco cardiovasculares, principalmente evitando o ganho de peso.

  19. Enfermagem em cardiologia baseada em evidência

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    Eneida Rejane Rabelo da Silva

    2007-10-01

    Full Text Available Neste artigo apresentamos, dentro do cenário cardiovascular, estudos recentes do nosso grupo. Buscando melhores evidências de enfermagem investigamos por meio de ensaios clínicos randomizados (ECR estratégias de educação e acompanhamento destes pacientes (pctes. O primeiro ECR avaliou o impacto da educação individual e da orientação em grupo no conhecimento sobre doença e autocuidado em pctes com insuficiência cardíaca (IC. No grupo intervenção, houve uma melhora do conhecimento dos cuidados essenciais (controle de sal e da ingesta hídrica, peso diário, realização de atividade física P=0,008, demonstrando que o atendimento em grupo é semelhante ao individual. No ambiente hospitalar, segundo ECR, comparamos o efeito da educação de enfermagem e seguimento telefônico após alta versus educação sem a monitorização por telefone. Demonstramos que intervenção educativa durante a internação melhora o conhecimento da doença, autocuidado e qualidade de vida (P

  20. Influence of the use of selected and non-selected yeasts in red wine production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Dorneles

    2005-09-01

    Full Text Available The aim of this work was to study the influence of use of Saccharomyces cerevisiae selected varieties in the elaboration of Terci red wine from Colombo. The winemaking method followed the classic red wine vinification system and the samples were analyzed according to the official table wine methods. The assays performed showed differences mainly over volatile acids, acetaldehyde, esters and methanol contents, confirming that the use of selected yeasts contributed on improving the wine quality.Dentre os diferentes tipos de vinho, o vinho proveniente de Vitis labrusca ainda é o mais consumido no Brasil. Seu preparo em pequenas vinícolas envolve antigas tradições que acarretam características indesejáveis e imprevisíveis à bebida. Em Colombo (Paraná, Brasil são cultivados anualmente 130 hectares de videiras, produzindo 1300 toneladas de uvas comuns do gênero Vitis labrusca e 800.000 L/ano de vinho artesanal de mesa, sem nenhum procedimento padronizado, como o uso de leveduras selvagens. O objetivo deste trabalho foi estudar a influência do uso de variedades selecionadas de Saccharomyces cerevisiae na elaboração de vinho tinto com uva Terci, proveniente do município de Colombo. A técnica de preparo dos vinhos seguiu o sistema clássico de vinificação para vinhos tintos e as amostras foram analisadas de acordo com os métodos oficiais. Os resultados demonstraram diferenças nas amostras, principalmente em relação aos teores de acidez volátil, acetaldeído, ésteres e metanol, comprovando que com a utilização de leveduras selecionadas contribui para melhorar os parâmetros de qualidade e padronização do vinho.

  1. Conservazione e gestione della Lepre italica (<em>Lepus corsicanusem>

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    Francesco Riga

    2003-10-01

    Full Text Available Il recente riconoscimento dello <em>status> specifico della Lepre italica (<em>Lepus corsicanusem> e l?accertamento dell?areale distributivo rappresentano le azioni più importanti per la conservazione di un <em>taxon endemicoem> che si era creduto estinto. Nella penisola la specie presenta un areale discontinuo, il cui limite settentrionale è dato dal comune di Manciano (GR, sul versante tirrenico e da una linea che dalla provincia de L'Aquila arriva al Gargano. In Sicilia la distribuzione è relativamente continua anche in aree non protette. Dati genetici hanno permesso di confermare la presenza in Corsica. Al contrario, nell?Isola d'Elba, a seguito di estese ricerche, sono stati identificati solo esemplari di <em>L. europaeusem>. Nell?Italia peninsulare <em>L. corsicanusem> è spesso presente in simpatria con popolazioni di <em>L. europaeusem>, mentre in Sicilia la lepre europea non ha originato popolazioni stabili, nonostante l?immissione di molte migliaia di individui. La distribuzione ecologica di <em>L. corsicanusem> ed analisi ambientali specifiche, suggeriscono l?adattamento prevalente agli ambienti a clima mediterraneo, benché essa sia presente anche a quote elevate (> 1.500 m s.l.m.. Dati preliminari di abbondanza relativa hanno evidenziato una situazione diversificata tra la penisola e la Sicilia e tra aree a diverso regime di gestione; un confronto tra le aree protette ha evidenziato rispettivamente valori di 5,54 e 11,73 ind./km². La riduzione quali-quantitativa e la frammentazione dell?<em>habitat> delle lepri è un fenomeno potenzialmente pericoloso per la sopravvivenza delle popolazioni, determinando fenomeni di estinzione locale dovuti alle basse densità di popolazione, inducendo fenomeni di erosione della variabilità genetica e di riduzione della <em>fitness> degli individui. L?introduzione di <em>L. europaeusem> può costituire un importante fattore limitante sia per la possibile competizione

  2. Identification of <em>Colletotrichum> species causing anthracnose on Tahiti lime, tree tomato and mango

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Erika P.

    2009-08-01

    Full Text Available

    In Colombia, citrus, tree tomato and mango crops are likely to suffer considerable losses from anthracnose caused by several <em>Colletotrichum> species, which were identified by the present study on infected organs of the three fruit crops, sampled in different regions of the country. Identification was based on their morphological and molecular characteristics, as well as on fungicide (benomyl and copper hydroxide sensitivity and pathogenicity tests. The latter assessed infectivity on both the original hosting crop and the other two crops (crossed infection, by putting the fungi in contact with organs taken from the three fruit crops. Molecular identification of the <em>Colletotrichum> species was carried out through amplification of rDNA ITS regions by means of <em>C. gloeosporioidesem> (CgInt and <em>C. acutatumem> (CaInt2 specific primer PCR combining the use of ITS4 universal primer. The results indicate that <em>C. acutatumem> is the infectious agent in Tahiti lime and tree tomato, and so is <em>C. gloeosporioidesem> in mango. Although <em>C. acutatumem> is the infectious agent in two diferent fruit species, the strains proved to be specific of their original hosts.

  3. <em>Ipomoea aquaticaem> Extract Shows Protective Action Against Thioacetamide-Induced Hepatotoxicity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Hamid A. Hadi

    2012-05-01

    Full Text Available In the Indian system of traditional medicine (Ayurveda it is recommended to consume <em>Ipomoea em>aquatica> to mitigate disorders like jaundice. In this study, the protective effects of ethanol extract of <em>I. aquaticaem> against liver damage were evaluated in thioacetamide (TAA-induced chronic hepatotoxicity in rats. There was no sign of toxicity in the acute toxicity study, in which Sprague-Dawley (SD rats were orally fed with <em>I. aquaticaem> (250 and 500 mg/kg for two months along with administration of TAA (i.p injection 200 mg/kg three times a week for two months. The results showed that the treatment of <em>I. aquaticaem> significantly lowered the TAA-induced serum levels of hepatic enzyme markers (ALP, ALT, AST, protein, albumin, bilirubin and prothrombin time. The hepatic content of activities and expressions SOD and CAT that were reduced by TAA were brought back to control levels by the plant extract supplement. Meanwhile, the rise in MDA level in the TAA receiving groups also were significantly reduced by <em>I. aquaticaem> treatment. Histopathology of hepatic tissues by H&E and Masson trichrome stains displayed that <em>I. aquaticaem> has reduced the incidence of liver lesions, including hepatic cells cloudy swelling, infiltration, hepatic necrosis, and fibrous connective tissue proliferation induced by TAA in rats. Therefore, the results of this study show that the protective effect of <em>I. aquaticaem> in TAA-induced liver damage might be contributed to its modulation on detoxification enzymes and its antioxidant and free radical scavenger effects. Moreover, it confirms a scientific basis for the traditional use of <em>I. aquaticaem> for the treatment of liver disorders.

  4. Culturas orais em sociedades letradas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geraldi João Wanderley

    2000-01-01

    Full Text Available Na relação entre linguagem e cultura, um aspecto essencial diz respeito às diferentes funções da escrita e às formas de sua apropriação social em sociedades letradas. Tomando como inspiração a forma de um uso específico da escrita pelo povo indígena Jarawara e narrativas de ribeirinhos do rio Madeira do mito amazônico Cobra Norato, são discutidas as diferentes relações entre oralidade e escrita que, atravessadas pelas relações de poder, transformam o alfabeto, de artefato histórico construído para o registro da oralidade, em espaço social de construção de distinções, clivagens e exclusões.

  5. Paratuberculose em ruminantes no Brasil

    OpenAIRE

    Yamasaki,Elise M.; Brito,Marilene F.; Mota,Rinaldo A.; McIntosh,Douglas; Tokarnia,Carlos H.

    2013-01-01

    A paratuberculose ou doença de Johne é uma enterite granulomatosa causada por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map) e comumente afeta ruminantes domésticos, no entanto, pode infectar várias espécies de mamíferos. Está presente nos cinco continentes e é considerada endêmica em algumas regiões pela Organização Internacional de Epizootias (OIE). Pertence à lista de enfermidades notificáveis, que compreende as doenças transmissíveis de importância sócio-econômica e/ou em saúde-pública...

  6. COMPETÊNCIA EM MEDICINA

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    Hélio Teixeira MD.

    2005-01-01

    Full Text Available Competência no exercício da medicina depende de um processo evolutivo ao longo da vida do profissional, processo este fundamentado em eficiência, experiência e em princípios éticos. A eficiência depende da cultura médica, de habilidades técnicas e relacionamento interpessoal com o paciente. A experiência ao longo da vida vai refinando o médico, favorecendo o evolver do conhecimento e da sabedoria vivencial. Finalmente, a ética médica se fundamenta na justiça, compaixão e amor ao próximo. Didaticamente, distinguimos 3 fases da evolução profissional do médico: a infância profissional ou visão linear: o médico se restringe em geral ao atendimento da doença, negligenciando o doente. É quase exclusivamente técnico e tem percepção acanhada da medicina-arte. b Maturidade profissional ou visão humanística: resultado de evolução da personalidade, da cultura e da experiência do médico, agora voltado para o doente com sua doença. c Excelência profissional ou visão holística: estágio máximo que se pode alcançar, quando o médico vislumbra a si e ao seu cliente em todas suas dimensões integradas e atua como mestre, procurando despertar no paciente condições próprias de cura, oriundas de sua essência. Conclui-se que exercer medicina com competência significa desempenhar adequadamente a ciência e a arte médica.

  7. Phytochemical Composition, Antioxidant and Xanthine Oxidase Inhibitory Activities of <em>Amaranthus cruentusem> L. and <em>Amaranthus hybridusem> L. Extracts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeanne F. Millogo

    2012-06-01

    Full Text Available This paper describes a preliminary assessment of the nutraceutical value of <em>Amaranthus cruentus (A. cruentusem> and <em>Amaranthus hybridus (A. hybridusem>, two food plant species found in Burkina Faso. Hydroacetonic (HAE, methanolic (ME, and aqueous extracts (AE from the aerial parts were screened for <em>in vitroem> antioxidant and xanthine oxidase inhibitory activities. Phytochemical analyses revealed the presence of polyphenols, tannins, flavonoids, steroids, terpenoids, saponins and betalains. Hydroacetonic extracts have shown the most diversity for secondary metabolites. The TLC analyses of flavonoids from HAE extracts showed the presence of rutin and other unidentified compounds. The phenolic compound contents of the HAE, ME and AE extracts were determined using the Folin–Ciocalteu method and ranged from 7.55 to 10.18 mg Gallic acid equivalent GAE/100 mg. Tannins, flavonoids, and flavonols ranged from 2.83 to 10.17 mg tannic acid equivalent (TAE/100 mg, 0.37 to 7.06 mg quercetin equivalent (QE /100 mg, and 0.09 to 1.31 mg QE/100 mg, respectively. The betacyanin contents were 40.42 and 6.35 mg Amaranthin Equivalent/100 g aerial parts (dry weight in <em>A. cruentusem> and <em>A. hybridusem>, respectively. Free-radical scavenging activity expressed as IC50 (DPPH method and iron reducing power (FRAP method ranged from 56 to 423 µg/mL and from 2.26 to 2.56 mmol AAE/g, respectively. Xanthine oxidase inhibitory activities of extracts of <em>A. cruentus em>and <em>A. hybridusem> were 3.18% and 38.22%, respectively.<em> em>The> A. hybridusem> extract showed the best antioxidant and xanthine oxidase inhibition activities. The results indicated that the phytochemical contents of the two species justify their traditional uses as nutraceutical food plants.

  8. Existe sujeito em Michel Maffesoli?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marli Appel da Silva

    2010-06-01

    Full Text Available Este ensaio discute a concepção de sujeito na abordagem teórica de Michel Maffesoli. As ideias desse autor estão em voga em alguns meios acadêmicos no Brasil e são difundidas por algumas mídias de grande circulação nacional. Entretanto, ao longo de suas obras, os pressupostos que definem quem é o sujeito maffesoliano se encontram pouco clarificados. Portanto, para alcançar o objetivo a que se propõe, este ensaio desenvolve uma análise da epistemologia e da ontologia maffesoliana com a finalidade de compreender as origens dos pressupostos desse autor, ou seja, as teorias e os autores em que Maffesoli se baseou para desenvolver uma visão de sujeito. Com essa compreensão, pretende-se responder à questão: existe sujeito na abordagem teórica de Maffesoli.

  9. Complaints against an EMS system.

    Science.gov (United States)

    Colwell, Christopher B; Pons, Peter T; Pi, Randy

    2003-11-01

    Complaints against Emergency Medical Services (EMS) agencies represent a concerning and potentially time-consuming problem for all involved in the delivery of prehospital emergency medical care. The objective of this study was to identify the source of complaints against an EMS system to help focus quality and performance improvement and customer service efforts. We conducted a retrospective review of complaints filed against a busy urban EMS agency over a 6-year period. All complaints were included, totaled by season and by year, and categorized by originator and nature of the complaint. A total of 286 complaints were registered during the 6-year period, with an average of 48 per year and 9.3 per 10,000 responses. The most common originators of complaints were patients (53%) followed by medical personnel (19%) and family members or friends (12%). Rude behavior accounted for 23% of the complaints registered, followed by technical skills (20%), transport problems (18%), and loss of belongings (13%). The identification of areas of dissatisfaction will allow focused quality and performance improvement programs directed at customer service and risk management.

  10. Adding large EM stack support

    KAUST Repository

    Holst, Glendon

    2016-12-01

    Serial section electron microscopy (SSEM) image stacks generated using high throughput microscopy techniques are an integral tool for investigating brain connectivity and cell morphology. FIB or 3View scanning electron microscopes easily generate gigabytes of data. In order to produce analyzable 3D dataset from the imaged volumes, efficient and reliable image segmentation is crucial. Classical manual approaches to segmentation are time consuming and labour intensive. Semiautomatic seeded watershed segmentation algorithms, such as those implemented by ilastik image processing software, are a very powerful alternative, substantially speeding up segmentation times. We have used ilastik effectively for small EM stacks – on a laptop, no less; however, ilastik was unable to carve the large EM stacks we needed to segment because its memory requirements grew too large – even for the biggest workstations we had available. For this reason, we refactored the carving module of ilastik to scale it up to large EM stacks on large workstations, and tested its efficiency. We modified the carving module, building on existing blockwise processing functionality to process data in manageable chunks that can fit within RAM (main memory). We review this refactoring work, highlighting the software architecture, design choices, modifications, and issues encountered.

  11. Paratuberculose em ruminantes no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elise M. Yamasaki

    2013-02-01

    Full Text Available A paratuberculose ou doença de Johne é uma enterite granulomatosa causada por Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map e comumente afeta ruminantes domésticos, no entanto, pode infectar várias espécies de mamíferos. Está presente nos cinco continentes e é considerada endêmica em algumas regiões pela Organização Internacional de Epizootias (OIE. Pertence à lista de enfermidades notificáveis, que compreende as doenças transmissíveis de importância sócio-econômica e/ou em saúde-pública, cujo controle é necessário para o comércio internacional de animais e alimentos de origem animal. A importância da doença de Johne não se restringe somente aos prejuízos econômicos causados à indústria animal, mas também na possível participação do Map na íleocolite granulomatosa que afeta seres humanos, conhecida como doença de Crohn. No Brasil, a paratuberculose já foi descrita em diversas espécies de ruminantes e em vários estados. Embora os relatos naturais da enfermidade sejam pontuais, acredita-se na possibilidade da transmissão interespecífica e na disseminação do agente através da compra e venda de animais infectados. O objetivo deste artigo foi reunir as informações disponíveis referentes aos aspectos epidemiológicos, clínico-patológicos e laboratoriais da paratuberculose em bovinos, bubalinos, caprinos e ovinos no Brasil, e salientar a necessidade de implementação de medidas de controle sanitário da enfermidade no país, o que possibilitaria a melhoria da qualidade e valorização dos produtos de origem animal no mercado internacional.

  12. Ultrasound-Assisted Extraction of Carnosic Acid and Rosmarinic Acid Using Ionic Liquid Solution from <em>Rosmarinus officinalisem>>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chunjian Zhao

    2012-09-01

    Full Text Available Ionic liquid based, ultrasound-assisted extraction was successfully applied to the extraction of phenolcarboxylic acids, carnosic acid and rosmarinic acid, from <em>Rosmarinus officinalisem>. Eight ionic liquids, with different cations and anions, were investigated in this work and [C8mim]Br was selected as the optimal solvent. Ultrasound extraction parameters, including soaking time, solid–liquid ratio, ultrasound power and time, and the number of extraction cycles, were discussed by single factor experiments and the main influence factors were optimized by response surface methodology. The proposed approach was demonstrated as having higher efficiency, shorter extraction time and as a new alternative for the extraction of carnosic acid and rosmarinic acid from <em>R. officinalisem>> em>compared with traditional reference extraction methods. Ionic liquids are considered to be green solvents, in the ultrasound-assisted extraction of key chemicals from medicinal plants, and show great potential.

  13. Anemia hemolítica causada por Indigofera suffruticosa (Leg. Papilionoideae em bovinos Hemolytic anemia caused by Indigofera suffruticosa (Leg. Papilionoideae in cattle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Diomedes Barbosa Neto

    2001-03-01

    Full Text Available As partes aéreas de Indigofera suffruticosa Mill. (família Leg. Papilionoideae, planta incriminada pelos criadores de diversas áreas do Nordeste por doença caracterizada por hemoglobinúria em bovinos, foram administradas por via oral a seis bovinos, em doses diárias repetidas de 10 a 40 g/kg, Todos os animais experimentais apresentaram hemoglobinúria, porém passageira, apesar continuidade da administração da planta. Dois desses bovinos não apresentaram manifestações adicionais, um terceiro animal evidenciou manifestações leves, e os três outros, sintomas adicionais de intensidade moderada: apatia, mucosas visíveis de coloração esbranquiçada, pêlos arrepiados, anorexia, diminuição da freqüência e intensidade dos movimentos ruminais, taquicardia, pulso venoso positivo e dispnéia. Antes da crise hemolítica a urina apresentava coloração verde azulada. Nenhum animal experimental morreu, porém um foi sacrificado durante a fase hemoglobinúrica. À necropsia observaram-se anemia, bexiga contendo urina cor de vinho tinto, rins aumentados de volume com coloração marrom-escura, fígado, na superfície e ao corte, de coloração azulada com lobulação perceptível. As principais alterações histológicas foram verificadas no fígado, sob forma de necrose coagulativa e tumefação e/ou microvacuolização citoplasmática dos hepatócitos, e no rim representadas por acentuada nefrose, associada a grande quantidade de filtrado e/ou hemoglobina nos espaços de Bowman dentro de túbulos e do citoplasma das células epiteliais.The aereal parts of Indigofera suffruticosa Mill. (family Leg. Papilionoideae were force-fed fresh to 6 bovines in daily doses of 10 to 40 g/kg. Cattle breeders of various parts of the Northeast of Brazil accuse this plant as the cause of a non-fatal disease characterized by hemoglobinuria. The disease occurs only in years when the plant proliferates well invading the native pastures. All experimental

  14. Trophic systems and chorology: data from shrews, moles and voles of Italy preyed by the barn owl / Sistemi trofici e corologia: dati su <em>Soricidae>, <em>Talpidae> ed <em>Arvicolidae> d'Italia predati da <em>Tyto albaem> (Scopoli 1769

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Longino Contoli

    1986-12-01

    Full Text Available Abstract In small Mammals biogeography, available data are up to now by far too scanty for elucidate the distribution of a lot of taxa, especially with regard to the absence from a given area. In this respect, standardized quantitative sampling techniques, like Owl pellets analysis can enable not only to enhance faunistic knowledges, but also to estimate the actual absence probability of a given taxon "m", lacking from the diet of an individual raptor. For the last purpose, the relevant frequencies of "m" in the other ecologically similar sites of the same raptor species diets are averaged ($f_m$ : the relevant standard error (multiplicated by a coefficient, according to the desired degree of accuracy, in relation of the integral of probabilities subtracted ($overline{F}_m - a E$: then, the probability that a single specimen is not pertaining to "m" is obtained ($P_0 = 1 - F_m + a E$; lastly, the desiderate accuracy probability ($P_d$ is chosen. Now, "$N_d$" (the number of individuals of all prey species in a single site needed for obtain, with the desired probability, a specimen at least of "m" is obtained through $$N = frac{ln P_d}{ln P_0}$$ Obviously, every site-diet with more than "N" preyed individuals and without any "i" specimen is considered to be lacking of such taxon. A "usefulness index" for the above purposes is outlined and checked about three raptors. Some exanples about usefulness of the Owl pellet analysis method in biogeography are given, concerning <em>Tyto albaem> diets in peninsular Italy about: - <em>Sorex minutusem>, lacking in some quite insulated areas; - <em>Sorex araneusem> (sensu stricto, after GRAF et al., 1979, present also in lowland areas in Emilia-Romagna; - <em>Crocidura suaveolensem> and - <em>Suncus etruscusem>, present also in the southermost part of Calabria (Reggio province; - <em>Talpa caecaem>, present also in the Antiapennines of Latium (Cimini mounts; - <em>Talpa romanaem

  15. Tumores em bovinos encontrados em abatedouros frigoríficos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bianca Tessele

    2016-03-01

    Full Text Available Resumo: Numa pesquisa em abatedouros a procura de lesões em bovinos, realizada de janeiro de 2011 a julho de 2014, 544 foram encontradas, das quais 65 eram neoplasmas. Quarenta e dois porcento desses tumores eram de origem mesenquimal; 37% eram epiteliais; 14,5% eram derivados da crista neural; 5% eram tumores do cordão sexual; e 1,5 eram tumores originários do sistema nervoso periférico. O tumor mais frequentemente encontrado foi o linfoma (28% de todos os tumores, a maioria dos casos como parte do complexo leucose bovina enzoótica. O carcinoma de células escamosas foi o segundo tumor mais frequente (15% de todos os tumores. É chamada a atenção para a frequência desses tumores e para a sua importância no diagnóstico diferencial no abatedouro frigorífico entre eles e outras lesões importantes, incluindo as lesões granulomatosas da tuberculose. Houve uma ocorrência significativa do feocromocitoma adrenal (13% de todos os tumores. Papilomatose representou apenas 3% de todos os tumores. Como papilomas são comuns em bovinos, seu baixo número nesse estudo pode ser explicado pelo fato de que eles não são usualmente diagnosticados no exame post mortem (quando o couro já foi retirado da carcaça, mas sim no exame ante mortem, como ocorreu na maioria dos casos deste estudo. Tumores encontrados com menor frequência (cada um perfazendo entre 1.5 e 3% de todos os tumores incluíram adenocarcinoma apócrino misto da cauda, adenocarcinoma mamário, adenocarcinoma uterino, carcinoma de células renais, fibroma interdigital, hemangiossarcoma, leiomioma uterino, lipoma, lipossarcoma, mesotelioma, neurofibroma, tumor de células da granulosa, tumor estromal gastrointestinal, tumores hepáticos, tumores melanocíticos, e tumores pulmonares primários. Pretende-se que os resultados dessa pesquisa possam ajudar na identificação das lesões na inspeção oficial em matadouros frigoríficos.

  16. Variabilità morfologica ed ecologica in <em>Neomys fodiensem> e <em>Neomys anomalusem> nell'Appennino settentrionale

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dino Scaravelli

    2003-10-01

    Full Text Available I due <em>Neomys> italiani sono ancora da chiarire dal punto di vista della loro caratterizzazione morfologica e ecologica. Il lavoro prende in considerazione un campione di entrambe le specie proveniente da habitat forestali dell?Appennino settentrionale per i quali sono stati identificati i principali parametri ambientali. Vengono quindi descritte la variabilità dei tratti morfologici delle due specie in aree localizzate nel Parco Nazionale Foreste Casentinesi, Monte Falterona e Campigna nell?Appennino tosco-romagnolo. Risultano di sicuro effetto discriminatorio la maschera facciale, il rapporto piede posteriore/coda e i caratteri cranici. Sulla base dei criteri identificativi si sono realizzate rilevazioni di misure corporee per le due specie e una comparazione degli habitat utilizzati. <em>N. fodiensem> appare unica specie nelle faggete-abetine e dominante nei castagneti, mentre nell?Ontaneta e nelle zone aperte e termofile si registra la sola presenza di <em>N. anomalusem>. Mancano entrambi nei prati cespugliati, nella pecceta e nella cerreta. I gradienti presenti sono quindi illustrati. Non appare una differenza altitudinale nel campione esaminato, posto in stazioni tra i 400 e i 1300 m, ma per entrambe vi sono maggiori riscontri nella fascia tra 700 e 850 m. Nell?analisi multivariata rispetto alle altre specie e alle variabili ambientali si riscontra sempre una discreta correlazione con la presenza di acqua di una certa ampiezza, che comunque è significativa solo per <em>N. fodiensem>, mentre risulta di interesse la positiva correlazione di <em>N. anomalusem> con <em>Apodemus sylvaticusem>.

  17. Morphological identification of the Soprano Pipistrelle (<em>Pipistrellus pygmaeusem> Leach, 1825 in Croatia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Igor Pavlinić

    2008-07-01

    Full Text Available Abstract After the discovery of two different phonic types within the common pipistrelle (<em>Pipistrellus pipistrellusem>, mtDNA analysis confirmed the existence of two separate species named as common pipistrelle (<em>P. pipistrellusem> and soprano pipistrelle (<em>P. pygmaeusem>. The discrimination of these two cryptic species using external characters and measures has proved to be somewhat problematic. We examined two colonies of soprano pipistrelle from Donji Miholjac, Croatia. As a result, only two characters proved to be of help for field identification: wing venation (89% of cases and penis morphology and colour for males. The difference in length between the 2nd and 3rd phalanxes of the 3rd finger should be discarded as diagnostic trait between <em>P. pipistrellusem> and <em>P. pygmaeusem> in Croatia. Riassunto Identificazione su basi morfologiche del pipistrello pigmeo (<em>Pipistrellus pygmeausem>, Leach, 1825 in Croazia. A seguito della descrizione di due differenti "tipi fonici" nel pipistrello nano (<em>Pipistrellus pipistrellusem> e della successiva conferma su basi genetiche dell'esistenza di due specie distinte, designate come pipistrello nano (<em>P. pipistrellusem> e pipistrello pigmeo (<em>P. pygmaeusem>, la distinzione delle due specie in base a caratteristiche morfologiche esterne si è dimostrata un problema di difficile soluzione. Sulla base delle caratteristiche distintive e delle differenze biometriche proposte da altri Autori, sono state esaminate due colonie di pipistrello pigmeo a Donji Miholjac, in Croazia. I risultati ottenuti evidenziano che, tra tutti i potenziali caratteri sinora proposti, solo due risultano utili per un'identificazione diretta sul campo: la venatura delle ali, risultata utile alla discriminazione nell'89% degli esemplari analizzati, e la colorazione e morfologia del pene nei maschi. La

  18. Historicidade da filosofia em Hegel e Heidegger

    OpenAIRE

    Christian Iber

    2017-01-01

    Gostaria de discutir, em forma de teses, a temática da historicidade da filosofia em contraste e na sua divergência em Hegel e Heidegger. Diferente do historicismo, que não soluciona o problema da historicidade da filosofia, porque ele dissolve tendencialmente a filosofia na história da filosofia e não coloca em especial a questão da verdade, Hegel e Heidegger desenvolvem uma teoria genuinamente filosófica da história da filosofia do interesse filosófico pela verdade. Esse interesse genuiname...

  19. The vineyards of Laconia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrew Dalby

    1999-12-01

    Full Text Available Uma demonstração do método pelo qual detalhes da história social da Grécia arcaica podem ser obtidos a partir de fragmentos da literatura perdida. Em um estudo de Alcman, fr. 92 Davies, o texto, os aromas de vinhos e as origens geográficas de vinhos são consideradas em sequência. A gastronomia de Alcman é colocada no contexto de outras obras de Alcman e da cultura hedonística da antiga Esparta.

  20. Desenvolvimento e validação de um método analítico para a determinação de histamina em vinhos utilizando cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência Development and validation of an analytical method for the determination of histamine in wines using high performance liquid chromatography with fluorescence detection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmar D. Prestes

    2007-02-01

    Full Text Available A rapid and efficient method for the analysis of histamine in wines using HPLC with fluorescence detection after derivatization was developed and validated. The method LOD and LOQ values were 0.25 and 0.50 mg L-1 respectively. The repeatability and intermediary precision for the instrument and for the method presented RSD values of 3.7 and 2.9%, and 6.0 and 5.6%, respectively. The recoveries were 95.5 and 89.9% for the fortification levels of 2 and 10 mg L-1. The method was applied to determine the histamine content in Cabernet Sauvignon wines, which presented values between 1.2 and 5.7 mg L-1.

  1. Encapsulation-Induced Stress Helps <em>Saccharomyces cerevisiae em>Resist Convertible Lignocellulose Derived Inhibitors

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johan O. Westman

    2012-09-01

    Full Text Available The ability of macroencapsulated <em>Saccharomyces cerevisiae em>CBS8066<em> em>to withstand readily and not readily <em>in situem> convertible lignocellulose-derived inhibitors was investigated in anaerobic batch cultivations. It was shown that encapsulation increased the tolerance against readily convertible furan aldehyde inhibitors and to dilute acid spruce hydrolysate, but not to organic acid inhibitors that cannot be metabolized anaerobically. Gene expression analysis showed that the protective effect arising from the encapsulation is evident also on the transcriptome level, as the expression of the stress-related genes <em>YAP1em>, <em>ATR1em> and <em>FLR1em> was induced upon encapsulation. The transcript levels were increased due to encapsulation already in the medium without added inhibitors, indicating that the cells sensed low stress level arising from the encapsulation itself. We present a model, where the stress response is induced by nutrient limitation, that this helps the cells to cope with the increased stress added by a toxic medium, and that superficial cells in the capsules degrade convertible inhibitors, alleviating the inhibition for the cells deeper in the capsule.

  2. A Favela posta em Cena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiana Valdoski Ribeiro

    2010-08-01

    As publicações do Observatório das Favelas nos instigam na construção de um espaço transgressor Possível como necessidade de uma ação urgente, contudo a perspectiva do Impossível como projeto nos promove a revelar os limites, as normas e as ideologias que perpassam as ações internas ao Estado, já que este se constitui agente fundamental da engrenagem da produção de desigualdades e em sua força legitimadora realiza a ideologia mais eficiente.

  3. Maquinas virtuais em ambientes seguros

    OpenAIRE

    Arthur Bispo de Castro

    2006-01-01

    Resumo: Desde o início da computação a idéia de máquinas virtuais vem sendo aplicada para estender o multiprocessamento, multi-programação e multi-acesso, tornando os sistemas multi-ambiente. O contínuo aumento no poder de processamento dos computadores fez com que máquinas muito rápidas estivessem ao alcance de qualquer usuário, surgindo PCs com processamento, espaço em disco e memória suficiente para comportar mais de um sistema compartilhando o mesmo hardware. Basicamente, o objetivo das m...

  4. A metrologia em diferentes equipamentos

    OpenAIRE

    Gomes, Andreia Oliveira

    2017-01-01

    A seleção de um equipamento metrológico pode tornar-se uma difícil tarefa, dado que hoje em dia existe uma grande variedade. Quando se pretende adquirir ou até mesmo apenas saber qual o melhor equipamento para o controlo dimensional de um ou mais objetos, a opção pode não ser clara devido às inúmeras características associadas. Este trabalho tem como objetivo o desenvolvimento de uma metodologia que permita a qualquer pessoa com conhecimentos mínimos, saber o que há-de escolher, com bas...

  5. A melancolia em Al Berto

    OpenAIRE

    Camila Emanuele Martins de Souza

    2015-01-01

    Este trabalho objetiva estudar, sob a perspectiva da melancolia, os livros Salsugem (1984) e Horto de Incêndio (1997), de Al Berto. O autor português produz escritos em que a temática da melancolia atravessa a palavra, o que justifica o debruçar-se sobre as construções textuais da poética albertiana, a fim de traçar-lhe novas possibilidades de leitura por esse ângulo. Para isso, com o intuito de compreender o discurso melancólico segue-se o embasamento teórico: de Klibansky, Panosfsky e Saxl ...

  6. Altitudinal distribution of the common longeared bat <em>Plecotus auritusem> (Linnaeus, 1758 and grey long-eared bat <em>Plecotus austriacusem> (J. B. Fischer, 1829 (Chiroptera, Vespertilionidae in the Tatra mountains (southern Poland

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Krzysztof Piksa

    2006-03-01

    Full Text Available Riassunto Distribuzione altitudinale di Orecchione bruno (<em>Plecotus auritusem> e Orecchione meridionale (<em>Plecotus austriacusem> nei Monti Tatra (Polonia meridionale. Vengono riportati nuovi dati relativi alla distribuzione altitudinale nei Monti Tatra (Polonia meridionale di <em>Plecotus auritusem> e <em>P. austriacusem>. Tali segnalazioni incrementano le conoscenze relative alla presenza di questi chirotteri a quote elevate, in particolare per la Polonia. In inverno <em>P. auritusem> è stato rinvenuto a 1921 m s.l.m. mentre in estate è stato rinvenuto a 2250 m s.l.m.; in aggiunta, sono stati ritrovati resti ossei a 1929 m s.l.m. <em>P. austriacusem> è stato segnalato in ibernazione a 1294 m s.l.m.

  7. Estratégia e estrutura: em busca do alinhamento organizacional em um clube social esportivo

    OpenAIRE

    Cruz Junior,Augusto de Toledo; Carvalho,Marly Monteiro de; Laurindo,Fernando José Barbin

    2005-01-01

    A literatura descreve tipologias de formas organizações, que podem ser divididas em organização baseada em trabalho e organização baseada em conhecimento. A forma de representação mais utilizada é o organograma. Contudo, esta forma de representação não consegue ilustrar adequadamente a dinâmica de funcionamento da organização, sobretudo em organizações em que o conhecimento e a experiência são os ativos-chave. Com o objetivo de investigar o processo de alinhamento entre estratégia e estrutura...

  8. Dualismos em duelo Dueling dualism

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne Fausto-Sterling

    2002-01-01

    Full Text Available Os modos europeus e norte-americanos de entender como funciona o mundo dependem em grande parte do uso de dualismos - pares de conceitos, objetos ou sistemas de crenças opostos. Este ensaio enquadra especialmente três deles: sexo/gênero, natureza/criação e real/construído. Embora este texto verse sobre gênero, discuto regularmente o modo como as idéias de raça e gênero surgem a partir de supostos subjacentes sobre a natureza física do corpo. Entender como operam raça e gênero - em conjunto e independentemente - nos ajuda a compreender melhor como o social se torna corporificado.Euro-American ways of understanding how the world works depend heavily on the use of dualisms - pairs of opposing concepts, objects, or belief sytems. This text focuses especially on three of these: sex/gender, nature/nurture, and real/constructed. And although this text focuses on gender, I regularly discuss the ways in which the ideas of both race and gender emerge from underlying assumptions about the body's physical nature. Understanding how race and gender work - together and independently - help us learn more about how the social becomes embodied.

  9. Laddering em pesquisa de marketing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tânia Modesto Veludo-de-Oliveira

    Full Text Available O artigo discute a técnica de pesquisa laddering em marketing, considerando a proposta de renovação de conhecimentos sobre metodologia na área. Para isso investiga diversos estudos, artigos e pesquisas que tratam do assunto em nível nacional e internacional. O conceito de cadeias meios-fins é abordado pela estrutura teórica que fundamenta a técnica, ligando atributos, conseqüências percebidas do consumo e valores pessoais relativos a um produto. O artigo segue com a explicação dos procedimentos de campo, como a entrevista e a análise dos dados. A laddering é um instrumento de pesquisa qualitativa bastante útil e poderoso, mas ainda pouco utilizado tanto por acadêmicos como por profissionais de mercado, no Brasil, provavelmente por desconhecimento e pouca divulgação. Cabe, portanto, uma maior disseminação de seu uso.

  10. Dois funcionalistas franceses em confronto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Eugenio Hoyos-Andrade

    2001-02-01

    Full Text Available

    Comparamos, neste artigo, de modo aproximativo e provisório, dois modelos de análise sintática e dois métodos de representação gráfica dessas análises: trata-se dos modelos e métodos de André Martinet e Lucien Tesnière. Depois de algumas considerações introdutórias relativas ao funcionalismo dos autores em causa, arrolamos um conjunto de características que aproximam ou opõem os seus respectivos modelos. Apresentamos, em seguida, no intuito de beneficiar os estudantes universitários de sintaxe, as representações gráficas de um mesmo enunciado segundo o método estemático de Tesnière e segundo o método de visualização das relações sintáticas de Martinet, para concluir que os dois modelos/métodos, embora diferentes, poderiam eventualmente ser integrados num único sistema de análise e representação.

  11. PEG Enhancement for EM1 and EM2+ Missions

    Science.gov (United States)

    Von der Porten, Paul; Ahmad, Naeem; Hawkins, Matt

    2018-01-01

    NASA is currently building the Space Launch System (SLS) Block-1 launch vehicle for the Exploration Mission 1 (EM-1) test flight. The next evolution of SLS, the Block-1B Exploration Mission 2 (EM-2), is currently being designed. The Block-1 and Block-1B vehicles will use the Powered Explicit Guidance (PEG) algorithm. Due to the relatively low thrust-to-weight ratio of the Exploration Upper Stage (EUS), certain enhancements to the Block-1 PEG algorithm are needed to perform Block-1B missions. In order to accommodate mission design for EM-2 and beyond, PEG has been significantly improved since its use on the Space Shuttle program. The current version of PEG has the ability to switch to different targets during Core Stage (CS) or EUS flight, and can automatically reconfigure for a single Engine Out (EO) scenario, loss of communication with the Launch Abort System (LAS), and Inertial Navigation System (INS) failure. The Thrust Factor (TF) algorithm uses measured state information in addition to a priori parameters, providing PEG with an improved estimate of propulsion information. This provides robustness against unknown or undetected engine failures. A loft parameter input allows LAS jettison while maximizing payload mass. The current PEG algorithm is now able to handle various classes of missions with burn arcs much longer than were seen in the shuttle program. These missions include targeting a circular LEO orbit with a low-thrust, long-burn-duration upper stage, targeting a highly eccentric Trans-Lunar Injection (TLI) orbit, targeting a disposal orbit using the low-thrust Reaction Control System (RCS), and targeting a hyperbolic orbit. This paper will describe the design and implementation of the TF algorithm, the strategy to handle EO in various flight regimes, algorithms to cover off-nominal conditions, and other enhancements to the Block-1 PEG algorithm. This paper illustrates challenges posed by the Block-1B vehicle, and results show that the improved PEG

  12. Terapia breve em hospital fechado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Cesar Sandler

    1978-09-01

    Full Text Available O presente estudo cuida de pacientes "difíceis" da clínica psiquiátrica e psicoterápica: os pacientes que apresentam o fenômeno da atuação, cuja aproximação terapêutica tem se demonstrado problemática, mesmo com o advento das modernas técnicas de psicoterapia e das comunidades terapêuticas. Os diagnósticos psiquiátricos destes pacientes variam: são neuróticos, apresentam transtornos de pesonalidade, são psicóticos e quase sempre com graves doenças secundárias: alcoolismo e toxicomania (Códigos Classificação Internacional de Doenças 295 a 299, 300. 301, 303 e 304. Propõe-se, à luz da compreensão psicanalítica destas pessoas, um tratamento psicoterápico breve, focal, com o auxílio de uma hospitalização em regime fechado. Para a avaliação dos resultados do método psicoterápico diádico, criaram-se critérios de cura coerentes com a proposta terapêutica, e equiparam-se estes critérios clínicos a valores numéricos. Utilizando 36 pacientes internados, verificou-se até que ponto eles alcançavam estes critérios. Cada paciente recebeu um escore - valor numérico - que expressou o seu desempenho durante o tratamento em regime de internação, e sua conduta pós-alta hospitalar, durante um seguimento médio de 21 meses. Estes 36 pacientes puderam ser divididos em dois grupos: os de evolução favorável (obtivemos 36,1% e os de evolução desfavorável. Por meio de uma amostra sistemática composta por 41 pacientes que não foram submetidos ao método, internados no mesmo período de tempo, no mesmo hospital, e pareados com nossa casuística, fêz-se uma comparação estatística entre os percentis obtidos nas evoluções dos dois grupos. O valor do teste estatístico, o chi quadrado, não foi significante. O exame das proporções correspondentes a cada patologia em separado sugeriu fortemente que o tratamento estaria indicado nas neuroses e nas psicoses, mas que seria realmente ineficaz nos transtornos de

  13. Bioassay-Guided Antidiabetic Study of <em>Phaleria macrocarpaem> Fruit Extract

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mohd Z. Asmawi

    2012-04-01

    Full Text Available An earlier anti-hyperglycemic study with serial crude extracts of <em>Phaleria macrocarpaem> (PM fruit indicated methanol extract (ME as the most effective. In the present investigation, the methanol extract was further fractionated to obtain chloroform (CF, ethyl acetate (EAF, <em>n>-butanol (NBF and aqueous (AF fractions, which were tested for antidiabetic activity. The NBF reduced blood glucose (<em>p> < 0.05 15 min after administration, in an intraperitoneal glucose tolerance test (IPGTT similar to metformin. Moreover, it lowered blood glucose in diabetic rats by 66.67% (<em>p> em>< 0.05, similar to metformin (51.11%, glibenclamide (66.67% and insulin (71.43% after a 12-day treatment, hence considered to be the most active fraction. Further fractionation of NBF yielded sub-fractions I (SFI and II (SFII, and only SFI lowered blood glucose (<em>p em>< 0.05, in IPGTT similar to glibenclamide. The ME, NBF, and SFI correspondingly lowered plasma insulin (<em>p em>< 0.05 and dose-dependently inhibited glucose transport across isolated rat jejunum implying an extra-pancreatic mechanism. Phytochemical screening showed the presence of flavonoids, terpenes and tannins, in ME, NBF and SFI, and LC-MS analyses revealed 9.52%, 33.30% and 22.50% mangiferin respectively. PM fruit possesses anti-hyperglycemic effect, exerted probably through extra-pancreatic action. Magniferin, contained therein may be responsible for this reported activity.

  14. OCCURENCE OF Salmonella IN CHICKEN CARCASSES AND CUTS COMMERCIALIZED IN GOIÂNIA-GO OCORRÊNCIA DE Salmonella EM CARCAÇAS E CORTES DE FRANGOS COMERCIALIZADOS EM GOIÂNIA-GO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iolanda Aparecida Nunes

    2007-09-01

    Full Text Available

    Its was analised 53 chicken carcasses and commercial cuts acquired in supermarkets of Goiânia-GO aiming to isolate <em>Salmonella>. The contamination rate was 13.2% and serotypes <em>S. brandenburgem>, <em>S. typhimuriumem>, <em>S. agonaem>, <em>S. derbyem> and <em>S. hadorem> were identified.

    KEY-WORDS: <em>Salmonella>; chicken; chicken carcasses; commercial cuts.

    No presente estudo foram analisadas, com vistas ao isolamento de <em>Salmonella>, 53 amostras de carcaças e cortes comerciais de frangos colhidas em supermercados e casas de carnes de Goiânia - GO. Observou-se freqüência média do patógeno de 13,2%, sendo identificados os sorotipos <em>E. brandenburgem>, <em>S. typhimuriumem>, <em>S.> <em>agona>, <em>S. derbyem> e <em>S. Hadarem>.

    PALAVRAS-CHAVE: <em>Salmonella>; frango de corte; carcaça; cortes comerciais.

  15. Alimentazione di <em>Marmota marmotaem> in praterie altimontane delle dolomiti bellunesi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Rudatis

    2006-03-01

    Full Text Available Abstract The diet of <em>Marmota marmotaem> in the mountain prairie of south-eastern Italian Alps. Diet composition of two family groups of alpine marmots was investigated in two areas of the Agordino’s Dolomites (Italian Alps in June-September 2001, by means of microscopic analysis of faeces and of direct observation of feeding activity. During the whole period of activity, a high consume of Angiosperms was confirmed, especially plants in flower; among them the “graminoids” seemed to play an important role only during the initial part of the active period. Generally vegetative parts predominated over flowers. The ingestion of animal preys was not confirmed by the analysis of droppings. Comparing diet composition of the two groups, Graminaceae (<em>Poa>, <em>Phleum>, Compositae (<em>Achillea>, Cyperaceae/Juncaceae, Leguminosae (<em>Anthyllis>, Rosaceae, and Labiatae (<em>Prunella>, <em>Stachys> formed the bulk of marmot diet in the study areas. Diet showed low diversity considering the abundance of plant species in the surrounding environment. Food resources were probably used in relation to their easy digestibility, with a high content in proteins, sugar and water. The knowledge of vegetation features in relation to marmot trophic habits can represent a useful tool for the management of this species. Riassunto Il regime alimentare di due gruppi di Marmotta alpina è stato studiato in giugno-settembre 2001 in due aree delle Dolomiti agordine (SE Italia, attraverso l’analisi microscopica delle feci e l’osservazione diretta dell’attività alimentare. Durante tutto il periodo di attività si è notato un forte consumo di Angiosperme, specialmente piante a fiore, mentre le ”graminoidi” sembra giochino un ruolo importante all’inizio della stagione. In generale le parti vegetali predominano sui fiori. L’ingestione di prede animali non è stata

  16. Soybean breeding with EMS mutagenesis

    International Nuclear Information System (INIS)

    Gu Aiqiu; Geng Yuxuan; Zhu Baogo

    1990-01-01

    Full text: 'Yudou No. 2' is a good soybean variety grown in the Honan Province. EMS was applied to seeds and valuable mutants were selected among the descendants. In a short period, several genetically stable strains were obtained. In the M 2 population, the early-maturing mutants were the most frequent, followed by short culm mutants. Other mutations altered leaf shape, grain size, habit of pod bearing, number of pods etc. One of the best strains is '86-180'. It is highly disease-resistant and ripens 19 days earlier than the original 'Yodou No. 2'. It bears more pods, although the seeds are a little bit smaller and is highly productive (4110kg/ha). Another good strain is '86-223'. It is also disease-resistant and highly productive (3390kg/ha). (author)

  17. Mastites em ruminantes no Brasil

    OpenAIRE

    Acosta, Atzel Candido; Silva, Leonildo Bento Galiza da; Medeiros, Elizabeth Sampaio; Pinheiro-Júnior, José Wilton; Mota, Rinaldo Aparecido

    2016-01-01

    Resumo: A mastite é uma doença complexa e considerada uma das principais causas de perdas à indústria leiteira mundial. Objetivou-se com esta revisão compilar informações dos últimos dez anos sobre a mastite em ruminantes no Brasil. A prevalência da mastite subclínica chega a 48,64% na espécie bovina, 30,7% na espécie caprina, 31,45% na espécie ovina e 42,2% na espécie bubalina, destacando-se a etiologia por Staphylococcus spp. Os fatores de risco associados à ocorrência de mastite estão rela...

  18. O "Popular" em Egberto Gismonti

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rúrion Soares Melo

    2007-07-01

    Full Text Available Nossa música, rica e moderna, não pode ser integralmente enquadrada em tipologias. Este artigo destaca a importância do material musical e da autonomia nos procedimentos composicionais, e propõe que a compreensão das obras de Egberto Gismonti não pode se restringir aos elementos propriamente "brasileiros" do "nacional-popular".Brazilian music, rich and modern, cannot be integrally fit in typologies. This article detaches the importance of the musical material and the autonomy in the compositional procedures, and considers that the understanding of the work of Egberto Gismonti cannot be restricted to strictly "Brazilian" elements of the "nacional-popular".

  19. Soybean breeding with EMS mutagenesis

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Aiqiu, Gu; Yuxuan, Geng; Baogo, Zhu [Institute of Genetics, Academia Sinica, Beijing (China)

    1990-01-01

    Full text: 'Yudou No. 2' is a good soybean variety grown in the Honan Province. EMS was applied to seeds and valuable mutants were selected among the descendants. In a short period, several genetically stable strains were obtained. In the M{sub 2} population, the early-maturing mutants were the most frequent, followed by short culm mutants. Other mutations altered leaf shape, grain size, habit of pod bearing, number of pods etc. One of the best strains is '86-180'. It is highly disease-resistant and ripens 19 days earlier than the original 'Yodou No. 2'. It bears more pods, although the seeds are a little bit smaller and is highly productive (4110kg/ha). Another good strain is '86-223'. It is also disease-resistant and highly productive (3390kg/ha). (author)

  20. Medidas e forma em geometria

    OpenAIRE

    Edjan Fernandes dos Santos

    2015-01-01

    O trabalho traz inicialmente uma abordagem histÃrica, da GrÃcia (com os pitagÃricos), com o matemÃtico Eudoxo, fazendo referÃncia a talvez à maior obra matemÃtica, os livros de Euclides. Em seguida, trazemos definiÃÃes e construÃÃes sobre os nÃmeros reais com um corpo completo, os conceitos de Ãnfimo, supremo, sequÃncias infinitas com destaque as convergentes, sequÃncia de Cauchy e os trÃs teoremas fundamentais para o curso de cÃlculo, o teorema do anulamento, do valor intermediÃrio e de Weie...

  1. HAICAIS EM MANOEL DE BARROS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Profª Drª Nery Reiner

    2012-09-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo, voltado para a criação poética de Manoel de Barros, é focalizar o conceito da obra de arte como jogo. Escolhemos Manoel de Barros, porque o lúdico, a brincadeira e o humor estão sempre presentes em sua obra. A escolha dos dados, o encaixe de palavras escolhidas a dedo, no eixo paradigmático, formam um caleidoscópio, mostrando novas estruturas, deixando explícito o desejo de brincar com os elementos linguísticos e da natureza. Para este trabalho, escolhemos, para análise, pequenos poemas semelhantes aos haicais japoneses e outros menores ainda, com dois ou até um verso apenas. Contaremos, nesta pesquisa, com a ajuda de teóricos como Johan Huizinga, Ezra Pound, Octavio Paz, Lévi-Strauss, Olga Savary e Alfredo Bosi.

  2. Synthesis and Antibacterial Evaluation of New <em>N>-acylhydrazone Derivatives from Dehydroabietic Acid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wen Gu

    2012-04-01

    Full Text Available A series of new <em>N>-acylhydrazone derivatives were synthesized in good yields through the reactions of dehydroabietic acid hydrazide with a variety of substituted arylaldehydes. The structures of the synthesized compounds were confirmed by IR, 1H- and 13C-NMR, ESI-MS, elemental analysis and single crystal X-ray diffraction. From the crystal structure of compound 4l, the C=N double bonds of these <em>N>-acylhydrazones showed (<em>E>-configuration, while the NMR data of compounds 4aq indicated the existence of two rotamers for each compound in solution. The target compounds were evaluated for their antibacterial activities against four microbial strains. The result suggested that several compounds exhibited pronounced antibacterial activities. Particularly, compound 4p exhibited good antibacterial activity against <em>Staphylococcus aureusem> and <em>Bacillus subtilisem> comparable to positive control. The possible antibacterial metabolism and the strategy for further optimization of this compound were also discussed.

  3. Peat soils stabilization using Effective Microorganisms (EM)

    Science.gov (United States)

    Yusof, N. Z.; Samsuddin, N. S.; Hanif, M. F.; Syed Osman, S. B.

    2018-04-01

    Peat soil is known as geotechnical problematic soil since it is the softest soil having highly organic and moisture content which led to high compressibility, low shear strength and long-term settlement. The aim of this study was to obtain the stabilized peat soils using the Effective Microorganisms (EM). The volume of EM added and mixed with peat soils varied with 2%, 4%, 6%, 8% and 10% and then were cured for 7, 14 and 21 days. The experiment was done for uncontrolled and controlled moisture content. Prior conducting the main experiments, the physical properties such as moisture content, liquid limit, specific gravity, and plastic limit etc. were measure for raw peat samples. The Unconfined Compressive Strength (UCS) test was performed followed by regression analysis to check the effect of EM on the soil strength. Obtained results have shown that the mix design for controlled moisture contents showed the promising improvement in their compressive strength. The peat soil samples with 10% of EM shows the highest increment in UCS value and the percentage of increments are in the range of 44% to 65% after curing for 21 days. The regression analysis of the EM with the soil compressive strength showed that in controlled moisture conditions, EM significantly improved the soil stability as the value of R2 ranged between 0.97 – 0.78. The results have indicated that the addition of EM in peat soils provides significant improving in the strength of the soil as well as the other engineering properties.

  4. Cytotoxicity and Glycan-Binding Properties of an 18 kDa Lectin Isolated from the Marine Sponge <em>Halichondria em>okadai>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yasuhiro Ozeki

    2012-04-01

    Full Text Available A divalent cation-independent lectin—HOL-18, with cytotoxic activity against leukemia cells, was purified from a demosponge, <em>Halichondria okadaiem>. HOL-18 is a 72 kDa tetrameric lectin that consists of four non-covalently bonded 18 kDa subunits. Hemagglutination activity of the lectin was strongly inhibited by chitotriose (GlcNAcβ1-4GlcNAcβ1-4GlcNAc, fetuin and mucins from porcine stomach and bovine submaxillary gland. Lectin activity was stable at pH 4–12 and temperatures lower than 60 °C. Frontal affinity chromatography with 16 types of pyridylaminated oligosaccharides indicated that the lectin had an affinity for <em>N>-linked complex-type and sphingolipid-type oligosaccharides with <em>N>-acetylated hexosamines and neuramic acid at the non-reducing termini. The lectin killed Jurkat leukemia T cells and K562 erythroleukemia cells in a dose- and carbohydrate-dependent manner.

  5. Echolocation calls and morphology in the Mehelyi’s (<em>Rhinolophus mehelyiem> and mediterranean (<em>R. euryaleem> horseshoe bats: implications for resource partitioning

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Egoitz Salsamendi

    2006-03-01

    Full Text Available Abstract <em>Rhinolophus euryaleem> and <em>R. mehelyiem> are morphologically very similar species and their distributions overlap extensively in the Mediterranean basin. We modelled their foraging behaviour using echolocation calls and wing morphology and, assuming niche segregation occurs between the two species, we explored how it is shaped by these factors. Resting frequency of echolocation calls was recorded and weight, forearm length, wing loading, aspect ratio and wing tip shape index were measured. <em>R. mehelyiem> showed a significantly higher resting frequency than <em>R. euryaleem>, but differences are deemed insufficient for dietary niche segregation. Weight and forearm length were significantly larger in <em>R. mehelyiem>. The higher values of aspect ratio and wing loading and a lower value of wing tip shape index in <em>R. melehyiem> restrict its flight manoeuvrability and agility. Therefore, the flight ability of <em>R. mehelyiem> may decrease as habitat complexity increases. Thus, the principal mechanism for resource partitioning seems to be based on differing habitat use arising from differences in wing morphology. Riassunto Ecolocalizzazione e morfologia nei rinolofi di Mehely (<em>Rhinolophus mehelyiem> e euriale (<em>R. euryaleem>: implicazioni nella segregazione delle risorse trofiche. <em>Rhinolophus euryaleem> e <em>R. mehelyiem> sono specie morfologicamente molto simili, la cui distribuzione risulta largamente coincidente in area mediterranea. Il comportamento di foraggiamento delle due specie è stato analizzato in funzione delle caratteristiche dei segnali di ecolocalizzazione e della morfologia alare, ed è stata valutata l’incidenza di questi fattori nell’ipotesi di una segregazione delle nicchie. È stata rilevata la frequenza a riposo dei segnali ultrasonori, così come il peso, la lunghezza dell’avambraccio, il carico alare, e due

  6. Training for Defense? From Stochastic Traits to Synchrony in Giant Honey Bees (<em>Apis dorsataem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gerald Kastberger

    2012-08-01

    Full Text Available In Giant Honey Bees, abdomen flipping happens in a variety of contexts. It can be either synchronous or cascaded, such as in the collective defense traits of shimmering and rearing-up, or it can happen as single-agent behavior. Abdomen flipping is also involved in flickering behavior, which occurs regularly under quiescent colony state displaying singular or collective traits, with stochastic, and (semi- synchronized properties. It presumably acts via visual, mechanoceptive, and pheromonal pathways and its goals are still unknown. This study questions whether flickering is preliminary to shimmering which is subject of the <em>fs em>(flickering-shimmering-transition> hypothesis? We tested the respective prediction that trigger sites (<em>ts> at the nest surface (where shimmering waves had been generated show higher flickering activity than the alternative non-trigger sites (<em>nts>. We measured the flickering activity of <em>ts>- and <em>nts>-surface bees from two experimental nests, before and after the colony had been aroused by a dummy wasp. Arousal increased rate and intensity of the flickering activity of both <em>ts>- and <em>nts> cohorts (P < 0.05, whereby the flickering intensity of <em>ts>-bees were higher than that of <em>nts>-bees (P < 0.05. Under arousal, the colonies also increased the number of flickering-active <em>ts>- and <em>nts>-cohorts (P < 0.05. This provides evidence that cohorts which are specialist at launching shimmering waves are found across the quiescent nest zone. It also proves that arousal may reinforce the responsiveness of quiescent curtain bees for participating in shimmering, practically by recruiting additional trigger site bees for expanding repetition of rate and intensity of shimmering waves. This finding confirms the <em>fs-transition> hypothesis and constitutes evidence that flickering is part of a basal colony-intrinsic information system

  7. Mastite em pequenos ruminantes no Brasil

    OpenAIRE

    Peixoto,Rodolfo de M.; Mota,Rinaldo Aparecido; Costa,Mateus M. da

    2010-01-01

    Este artigo objetivou revisar as informações recentes sobre mastite em pequenos ruminantes, abrangendo etiologia, epidemiologia, aspectos de controle e profilaxia. Houve a preocupação em reunir resultados de estudos desenvolvidos no Brasil, uma vez que a mastite tem a interferência de uma série de fatores, como fatores ambientais e outros decorrentes dos sistemas de manejo empregados, condições essas determinantes para etiologia e epidemiologia da enfermidade. A prevalência da mastite em capr...

  8. Psicologia feminista em Portugal : dificuldades e conquistas

    OpenAIRE

    Saavedra, Luísa

    2010-01-01

    Pretende-se, com este artigo, fazer um balanço do que tem sido a Psicologia Feminista em Portugal. Tendo em conta que cada ciência comporta evoluções e posições epistemológicas e metodológicas distintas, começar-se-á por traçar em linhas gerais alguns marcos da psicologia no que diz respeito à forma de abordar as questões das mulheres e homens e definindo o que se entende por psicologia feminista. Seguidamente, serão evidenciados alguns aspectos políticos e sociais que condicionaram o desenvo...

  9. Ondas de spin em redes decoradas

    OpenAIRE

    WanÃssa FaÃanha da Silva

    2014-01-01

    Sistema de baixa dimensionalidade tÃm atraÃdo uma grande atenÃÃo ultimamente devido a sistemas como grafeno e nanotubos de carbono. Tais sistemas tÃm grandes possibilidades de aplicaÃÃes tecnolÃgicas, em particular na criaÃÃo de dispositivos eletrÃnicos, devido Ãs suas propriedades eletrÃnicas especÃficas. Nesse sentido, o estudos de outros sistemas em baixa dimensÃo se torna urgente. Mais especificamente, o estudo de propriedades magnÃticas de materiais de materiais em baixa dimensionalidade...

  10. Metabolic Profiling of <em>Lactococcus lactisem> Under Different Culture Conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Normah Mohd Noor

    2012-07-01

    Full Text Available Gas chromatography mass spectrometry (GC-MS and headspace gas chromatography mass spectrometry (HS/GC-MS were used to study metabolites produced by <em>Lactococcus lactisem> subsp. <em>cremoris> MG1363 grown at a temperature of 30 °C with and without agitation at 150 rpm, and at 37 °C without agitation. It was observed that <em>L. lactisem> produced more organic acids under agitation. Primary alcohols, aldehydes, ketones and polyols were identified as the corresponding trimethylsilyl (TMS derivatives, whereas amino acids and organic acids, including fatty acids, were detected through methyl chloroformate derivatization. HS analysis indicated that branched-chain methyl aldehydes, including 2-methylbutanal, 3-methylbutanal, and 2-methylpropanal are degdradation products of isoleucine, leucine or valine. Multivariate analysis (MVA using partial least squares discriminant analysis (PLS-DA revealed the major differences between treatments were due to changes of amino acids and fermentation products.

  11. Pré-resfriamento em água de lichia 'B3' mantida em armazenamento refrigerado

    OpenAIRE

    del Aguila,Juan Saavedra; Hofman,Peter; Campbell,Terrence; Marques,José Roberto; Heiffig-del Aguila,Lília Sichmann; Kluge,Ricardo Alfredo

    2009-01-01

    Este experimento visou a estudar o efeito de diferentes temperaturas e tempos de pré-resfriamento em água sobre a qualidade de lichias 'B3', após a frigoconservação. Os tratamentos foram: T1 = controle (sem pré-resfriamento); T2 = imersão por cinco minutos em água a 2,5°C; T3 = imersão por 10 minutos em água a 2,5°C; T4 = imersão por 20 minutos em água a 2,5°C; T5 = imersão por sete minutos em água a 6°C; T6 = imersão por 20 minutos em água a 8°C e T7 = imersão por 10 minu...

  12. Feeding habits of the genet <em>Genetta genettaem> in an Iberian continental wetland

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maite Sánchez

    2009-02-01

    Full Text Available Abstract This study quantified the diet of the genet <em>Genetta genettaem> in an Iberian continental wetland, the Galachos Nature Reserve, northern Spain, based on the frequency with which items appeared in five monthly-surveyed latrines during 2004-2005. Prey types were identified <em>de visuem> using identification keys and expert advice. the genet was confirmed as an opportunistic and generalist predator, its diet including mammals (95.0%, plants (68.3% and arthropods (60.0% as main prey. With the exception of a newly available prey species, the alien crayfish <em>Procambarus clarkiiem>, the genet probably consumed arthropods because of chance encounters rather than active search. The consumption of fruits and small mammals varied seasonally. Riassunto Alimentazione della genetta <em>Genetta genettaem> in un'area umida continentale della penisola iberica La dieta della genetta è stata investigata in un'area umida interna della Spagna settentrionale, la riserva Naturale dei Galachos. La frequenza di ciascuna categoria alimentare è stata espressa come numero di occorrenze mansili in cinque latrine monitorate per il periodo 2004-2005. Le categorie sono state identificate <em>de visuem> tramite chiavi per il riconoscimento o l'intervento di singoli esperti. I risultati confermano il comportamento alimentare generalista e opportunista della genetta. La dieta ha incluso principalmente mammiferi (95%, vegetali (68.3% e artropodi (60%. Questi ultimi, con l'eccezione del gambero <em>Procambarus clarkiiem>, introdotto e di recente presenza, sono probabilmente utilizzati in modo opportunistico, piuttosto che in seguito a ricerca attiva. L'uso dei frutti e dei micromammiferi varia stagionalmente.

  13. Over-Expression of CYP2E1 mRNA and Protein: Implications of Xenobiotic Induced Damage in Patients with <em>De Novoem> Acute Myeloid Leukemia with inv(16(p13.1q22; <em>CBFβ>-MYH11em>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos E. Bueso-Ramos

    2012-08-01

    Full Text Available Environmental exposure to benzene occurs through cigarette smoke, unleaded gasoline and certain types of plastic. Benzene is converted to hematotoxic metabolites by the hepatic phase-I enzyme CYP2E1, and these metabolites are detoxified by the phase-II enzyme NQO1. The genes encoding these enzymes are highly polymorphic and studies of these polymorphisms have shown different pathogenic and prognostic features in various hematological malignancies. The potential role of different cytochrome p450 metabolizing enzymes in the pathogenesis of acute myeloid leukemia (AML in an area of active interest. In this study, we demonstrate aberrant CYP2E1 mRNA over-expression by quantitative real-time polymerase chain reaction in 11 cases of <em>de novoem> AML with inv(16; CBFβ-MYH11. CYP2E1 mRNA levels correlated with <em>CBFβ>-MYH11 em>transcript levels and with bone marrow blast counts in all cases. CYP2E1 over-expression correlated positively with NQO1 mRNA levels (R2 = 0.934, n = 7. By immunohistochemistry, CYP2E1 protein was more frequently expressed in AML with inv(16 compared with other types of AML (<em>p> < 0.001. We obtained serial bone marrow samples from two patients with AML with inv(16 before and after treatment. CYP2E1 mRNA expression levels decreased in parallel with <em>CBFβ>-MYH11 em>transcript levels and blast counts following chemotherapy. In contrast, CYP1A2 transcript levels did not change in either patient. This is the first study to demonstrate concurrent over-expression of CYP2E1 and NQO1 mRNA in AML with inv(16. These findings also suggest that a balance between CYP2E1 and NQO1 may be important in the pathogenesis of AML with inv(16.

  14. Synthesis and Sensory Evaluation of <em>ent>-Kaurane Diterpene Glycosides

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Venkata Sai Prakash Chaturvedula

    2012-07-01

    Full Text Available Catalytic hydrogenation of the three <em>ent>-kaurane diterpene glycosides isolated from <em>Stevia rebaudianaem>, namely rubusoside, stevioside, and rebaudioside-A has been carried out using Pd(OH2 and their corresponding dihydro derivatives have been isolated as the products. Synthesis of reduced steviol glycosides was performed using straightforward chemistry and their structures were characterized on the basis of 1D and 2D NMR spectral data and chemical studies. Also, we report herewith the sensory evaluation of all the reduced compounds against their corresponding original steviol glycosides and sucrose for the sweetness property of these molecules.

  15. Complete BWR--EM LOCA analysis using the WRAP--EM system

    International Nuclear Information System (INIS)

    Beckmeyer, R.R.; Gregory, M.V.; Buckner, M.R.

    1979-01-01

    The Water Reactor Analysis Package, Evaluation Model (WRAP--EM), provides a complete analysis of postulated loss-of-coolant accidents (LOCA's) in light--water nuclear power reactors. The system is being developed at the Savannah River Laboratory (SRL) for use by the Nuclear Regulatory Commission (NRC) to interpret and evaluate reactor vendor, evaluation model (EM) analyses. The initial version of the WRAP--EM system for analysis of boiling water reactors (BWR's) is operational. To demonstrate the complete capability of the WRAP--BWR--EM system, a LOCA analysis has been performed for the Hope Creek Plant

  16. Monitores de diagnóstico em Mamografia : (Os 5MP em Portugal)

    OpenAIRE

    Timóteo, Maria Teresa

    2012-01-01

    O carcinoma da mama é o mais comum nas mulheres, em Portugal morrem cerca de 1500 mulheres por ano devido a esta patologia. Serviu o presente estudo para investigar se os Hospitais da Região de Lisboa e Vale do Tejo estão equipados, com monitores de diagnóstico em mamografia, que correspondam com as guidelines europeias. O serviço de Mamografia, em Portugal rege-se por estas guidelines, em que é referenciado que para um correcto diagnóstico, com toda a sensibilidade e especific...

  17. Osteocondromatose em gato: relato de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Winter

    Full Text Available RESUMO A osteocondromatose é caracterizada por nódulos únicos ou múltiplos decorrentes de um crescimento ósseo excessivo benigno. É encontrada em cães, gatos, equinos e humanos. Em felinos, tem maior incidência dos dois aos quatro anos de idade. A etiologia em gatos está relacionada ao vírus da leucemia felina, e também já foi encontrada relação com o fibrossarcoma. A manifestação clínica depende do local acometido e do tamanho da lesão. O diagnóstico definitivo é por meio de histopatologia e o prognóstico é desfavorável, pois ocorrem muitas recidivas. Este relato de caso objetiva descrever a apresentação dessa enfermidade em um felino jovem.

  18. Probióticos em avicultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gil de los Santos João Rodrigo

    2005-01-01

    Full Text Available Durante os últimos anos, o incremento de toxinfecções alimentares em humanos pela ingestão de produtos avícolas contaminados com bactérias, sugeriu que produtos oriundos de aves portadoras dessas bactérias podem veiculá-las ao consumidor, provocando doenças entéricas em humanos. Essas observações e a restrição, por parte do mercado consumidor, ao uso de antimicrobianos na produção animal, aumentaram o interesse mundial pelos probióticos e, conseqüentemente, o número de pesquisas realizadas. Esta revisão mostra os avanços e a situação em que se encontram os probióticos em relação à indústria avícola.

  19. Comments on theoretical foundation of "EM Drive"

    Science.gov (United States)

    Wu, C.-W.

    2018-03-01

    The concept of EM Drive has attracted much attention and groups of work have been conducted to prove or verify it, of which the published experimental outcome is criticized in great details while the theoretical foundation has not been discussed. The present essay investigates on the theoretical derivations of the net thrust in the "EM drive" and reveals the self-contradiction arising at the very start, when the law of conservation of momentum was utilized and opposed simultaneously.

  20. Isolamento de Corynebacterium aquaticum em leite bubalino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa Alice da Fonseca Oliveira

    2005-08-01

    Full Text Available Estudou-se 548 quartos mamários de búfalas, realizando-se exame clínico, CMT para detecção de mastite e coleta de amostras para isolamento bacteriano. Houve crescimento em duas amostras de Corynebacterium aquaticum caracterizadas bioquimicamente. Relata-se a participação do agente como colonizador do úbere e possível causador de mastites em bubalinos.

  1. Resumos de artigos em Português

    OpenAIRE

    Bogdan Patrut

    2010-01-01

    Resumos de artigos em Português
    BRAIN. Broad Research in Artificial Intelligence and Neuroscience
    CÉREBRO. Ampla pesquisa em Inteligência Artificial e Neurociências
    ISSN 2067-3957
    Volume 1, Número 2
    Abril de 2010, "Feliz Verão 2010!"
    www.brain.edusoft.ro
    Editor - chefe: Bogdan Pătruţ

  2. Feocromocitoma em criança

    OpenAIRE

    Herdy,Gesmar Volga Haddad; Olivaes,Maria Cecília; Lopes,Vânia Glória Silami; Pontes,Carlos Adriano Gazanego; Ormond Filho,João Batista; Fonseca,Eliene C.

    2005-01-01

    Feocromocitoma é uma neoplasia de células cromafins que causa sintomas e sinais decorrentes da libertação de catecolminas e é muito rara em crianças. Relatamos um caso feocromocitoma em criança, com difícil manejo clínico, confirmado também pela anatomia-patológica e curado após a ressecção cirúrgica.

  3. NOVOS PARASITÓIDES EM OVOS DE Dirphia Araucariae (LEPIDOPTERA, ATTACIDAE NEW PARASITOIDS IN EGGS OF Dirphia araucariae (LEP.; ATTACIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jácomo Divino Borges

    2007-09-01

    Full Text Available

    Foram observados novos parasitóides nos ovos de <em>Dirphia> <em>araucariae> Jones, 1908 (<em>Lepidoptera>, <em>Attacidae>. A porcentagem do parasitismo em ovos do hospedeiro, coletados na Fazenda Marabá, Município de Congonhinhas (PR foi de 20,71%, e as espécies de parasitóides identificadas e suas freqüências do: <em>Anastatus> <em>sp> (0,45%; <em>A. charitos em>De Santis, 1982 (1,08%; A. (<em>Proanastatus> <em>excavatus> (De Santis, 1952 (1,97%; <em>Ooencyrtus> <em>sp> (17,86%; <em>O.> <em>blastothricoide> De Santis, 1988 (43,65%; e <em>O. dirphiaeem> De Santis, 1988 (34,99%.

    PALAVRAS-CHAVE: <em>Anastatus> <em>spp>; <em>Araucaria> <em>angustifolia>; controle biológico; lagarta-da-araucária; <em>Ooencyrtus sppem>; pinheiro-do-Paraná.

    The parasitism in Dirphia araucariae Jones, 1908 (<em>Lepidoptera>, <em>Attacidae> was studied and the parasitoids observed on its eggs collected in 'Fazenda Marabá’, Municipality of Congonhinhas, State of Paraná, Brazil, were the following: <em>Anastatus> <em>sp>.; <em>A>. <em>charitos> De Santis, 1982; <em>A.> (<em>Proanastatus> <em>excavatus> (De Santis, 1952; <em>Ooencyrtus> <em>sp.>; <em>O. blastothricoideem> De Santis, 1988, and <em>O. dirphiaeem> De Santis, 1988, with a frequency of 0.45%, 1.08%, 1.97%, 17.86%, 43.65% and 34.99%, respectively.

    KEY-WORDS: Biological control; Paraná-pine.

  4. Development of 101 Gene-based Single Nucleotide Polymorphism Markers in Sea Cucumber, <em>Apostichopus japonicusem>>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wei Lu

    2012-06-01

    Full Text Available Single nucleotide polymorphisms (SNPs are currently the marker of choice in a variety of genetic studies. Using the high resolution melting (HRM genotyping approach, 101 gene-based SNP markers were developed for <em>Apostichopus japonicusem>, a sea cucumber species with economic significance for the aquaculture industry in East Asian countries. HRM analysis revealed that all the loci showed polymorphisms when evaluated using 40 <em>A. japonicusem> individuals collected from a natural population. The minor allele frequency ranged from 0.035 to 0.489. The observed and expected heterozygosities ranged from 0.050 to 0.833 and 0.073 to 0.907, respectively. Thirteen loci were found to depart significantly from Hardy–Weinberg equilibrium (HWE after Bonferroni corrections. Significant linkage disequilibrium (LD was detected in one pair of markers. These SNP markers are expected to be useful for future quantitative trait loci (QTL analysis, and to facilitate marker-assisted selection (MAS in <em>A. japonicusem>.

  5. Effect of β,β-Dimethylacrylshikonin on Inhibition of Human Colorectal Cancer Cell Growth <em>in Vitro em>and <em>in Vivoem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ting Feng

    2012-07-01

    Full Text Available In traditional Chinese medicine, shikonin and its derivatives, has been used in East Asia for several years for the prevention and treatment of several diseases, including cancer. We previously identified that β,β-dimethylacrylshikonin (DA could inhibit hepatocellular carcinoma growth. In the present study, we investigated the inhibitory effects of DA on human colorectal cancer (CRC cell line HCT-116 <em>in vitroem> and <em>in vivoem>. A viability assay showed that DA could inhibit tumor cell growth in a time- and dose-dependent manner. Flow cytometry showed that DA blocks the cell cycle at G0/G1 phase. Western blotting results demonstrated that the induction of apoptosis by DA correlated with the induction of pro-apoptotic proteins Bax, and Bid, and a decrease in the expression of anti-apoptotic proteins Bcl-2 and Bcl-xl. Furthermore, treatment of HCT-116 bearing nude mice with DA significantly retarded the growth of xenografts. Consistent with the results <em>in vitroem>, the DA-mediated suppression of HCT-116 xenografts correlated with Bax and Bcl-2. Taken together, these results suggest that DA could be a novel and promising approach to the treatment of CRC.

  6. Dermatite multifatorial em um canino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.B. Matos

    2012-12-01

    Full Text Available Relatou-se um caso clínico de dermatite multifatorial em cão, envolvendo Demodex canis, Sporothrix schenckii e bactérias dos gêneros Staphylococcus e Streptococcus. O animal, macho, da raça Pit Bull, com um ano e três meses de idade, apresentou lesões úmidas, hiperêmicas, descamativas e ulcerativas nas regiões do pescoço e do tórax. Exames laboratoriais confirmaram o diagnóstico de infecção concomitante por fungo, bactéria e parasito. A terapia antimicrobiana com moxidectina, itraconazol e amoxicilina foi efetiva, com remissão dos sinais clínicos após 30 dias de tratamento. Este relato salienta a importância do diagnóstico de certeza, que foi determinante para estabelecimento da terapêutica adequada e recuperação do animal.

  7. Monorquidismo em um equino marchador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jéssica Fontana de Magalhães

    2015-06-01

    Full Text Available O monorquidismo é um quadro raramente descrito em equinos, que não apresenta descrições prévias na literatura nacional. Trata-se de um equino adulto brasileiro, com oito anos de idade, sem raça definida, porém com características de raças de origem nacional. Por abordagem inguinal do lado esquerdo, localizou-se a túnica vaginal intacta, que, aberta, continha a cauda de um epidídimo mal formado, o ducto deferente e um delgado pedículo vascular, mas sem indícios de testículo. Exames histológicos e hormonais confirmaram a ausência de tecido testicular. Conclui-se que os exames histológicos e hormonais são essenciais para o diagnóstico de monorquidismo que, apesar de raro, também pode acometer equinos nacionais

  8. Self: um conceito em desenvolvimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lídia Suzana Rocha de Macedo

    2012-08-01

    Full Text Available Diversas definições de self coexistem nas teorias e práticas psicológicas. Essa variedade é resultante de bases epistemológicas a partir das quais se adotam estratégias diferentes para abordar e demarcar os limites do objeto em questão e descrevê-lo. Este estudo teve como objetivo oferecer uma revisão dos conceitos de self e uma reflexão sobre como esse conceito se articula nas diferentes abordagens teóricas da psicologia. Destaca-se que dilemas centrais à psicologia do desenvolvimento atravessam o conceito de self. Por essa razão, apresenta-se a tese de que, ao analisar cada definição de self, deve-se buscar responder como cada teoria colocou-se diante das dicotomias estabilidade versus transformação, específico versus universal e mundo interno versus mundo externo.

  9. Mastites em ruminantes no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Atzel Candido Acosta

    Full Text Available Resumo: A mastite é uma doença complexa e considerada uma das principais causas de perdas à indústria leiteira mundial. Objetivou-se com esta revisão compilar informações dos últimos dez anos sobre a mastite em ruminantes no Brasil. A prevalência da mastite subclínica chega a 48,64% na espécie bovina, 30,7% na espécie caprina, 31,45% na espécie ovina e 42,2% na espécie bubalina, destacando-se a etiologia por Staphylococcus spp. Os fatores de risco associados à ocorrência de mastite estão relacionados a problemas no saneamento ambiental e ao manejo dos animais. As bactérias isoladas do leite mastítico apresentam maior percentual de resistência a penicilina, ampicilina, amoxicilina e neomicina e a utilização de técnicas moleculares no diagnóstico dos agentes causadores de mastites no país, ainda é escassa o que dificulta a obtenção de um diagnóstico mais rápido, sensível e específico.

  10. Literatura e(m hipertexto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bellei, Sérgio Luiz Prado

    2010-01-01

    Full Text Available A crescente hegemonia do modo de produção digital de textos literários a serem disponibilizados em rede torna urgente o questionamento a respeito das possíveis mudanças que ocorrem na produção de hipertextos eletrônicos a partir de textos literários. O presente ensaio desenvolve uma reflexão crítica sobre o problema a partir de uma distinção do duplo significado de tecnologia enquanto, de um lado, instrumental para a produção de objetos e, de outro, ambiente estruturante que não só produz objetos mas, principalmente, molda os sujeitos que deles fazem uso, reconstituindo no processo hábitos e procedimentos. Se levarmos a sério o conceito de tecnologia enquanto ambiente estruturante, então é bem possível que a literatura traduzida ou produzida diretamente no formato hipertextual sofra modificações profundas quando comparadas à produção literária no meio impresso

  11. Identification of Volatile Components of Liverwort (<em>Porella cordaeanaem> Extracts Using GC/MS-SPME and Their Antimicrobial Activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Elisabetta Guerzoni

    2012-06-01

    Full Text Available Chemical constituents of liverwort (<em>Porella cordaeanaem> extracts have been identified using solid-phase microextraction-gas chromatography mass spectrometry (SPME-GC/MS. The methanol, ethanol and ethyl acetate extracts were rich in terpenoids such as sesquiterpene hydrocarbons (53.12%, 51.68%, 23.16%, and monoterpene hydrocarbons (22.83%, 18.90%, 23.36%, respectively. The dominant compounds in the extracts were β-phellandrene (15.54%, 13.66%, 12.10% and β-caryophyllene (10.72%, 8.29%, 7.79%, respectively. The antimicrobial activity of the extracts was evaluated against eleven food microorganisms using the microdilution and disc diffusion methods. The minimum inhibitory concentration (MIC varied from 0.50 to 2.00 mg/mL for yeast strains (<em>Saccharomyces cerevisiae 635em>, <em>Zygosacharomyces bailii 45em>, <em>Aerobasidium pullulans L6Fem>, <em>Pichia membranaefaciens OC 71em>, <em>Pichia membranaefaciens OC 70em>, <em>Pichia anomalaem> <em>CBS 5759em>, <em>Pichia anomala DBVPG 3003em> and<em> em>>Yarrowia lipolytica RO13em>, and from 1.00 to 3.00 mg/mL for bacterial strains<em> em>(Salmonella> <em>enteritidis 155em>, <em>Escherichia coli 555em> and <em>Listeria monocytogenes 56Lyem>. Methanol extract showed better activity in comparison with ethanol and ethyl acetate extracts. High percentages of monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons could be responsible for the better antimicrobial activity.

  12. Revivendo experiências: em foco a leitura em comunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene Edite Pereira Rezende

    Full Text Available Este artigo teve como objetivo recuperar, de forma destacada, duas experiências de trabalho de extensão na UFMG: o carro-biblioteca da ECI\\UFMG e a implantação das Bibliotecas Públicas e Biblioteca Móvel do COLTEC\\UFMG. A estas experiências somaram-se ainda as informações sobre as atividades de extensão, através de Carros-Biblioteca, realizadas no âmbito da Biblioteca Pública Estadual Luiz de Bessa e pelo SESC. Revendo estas experiências torna-se patente a importância destas ações para as comunidades, mas, revelam-se também as dificuldades/limitações para a continuidade e ampliação destes serviços que são de caráter significativo para a população. Destaca-se também que os projetos visam permitir o acesso à leitura em comunidades com carências socioculturais, mas, demostram, de forma crítica, a realidade e os desafios dos municípios de Caparaó e Alto Caparaó na administração e manutenção das bibliotecas lá instaladas. Argumenta-se ainda, como aspecto significativo, a necessidade de articulação das comunidades, de forma a reivindicarem junto aos gestores públicos o atendimento aos direitos da população.

  13. Teores proteicos em dietas para vacas Holandesas leiteiras em confinamento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.R. Paiva

    2013-08-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de dietas com níveis de proteína bruta ‒ PB (10, 12, 14 e 16% na matéria seca ‒ MS em vacas Holandesas mestiças com produção de leite médio (PL de 13kg/dia. Utilizou-se silagem de milho como volumoso, e a relação volumoso:concentrado foi de 75:25. Houve aumento linear para o consumo de todos os componentes da dieta, exceto para o consumo de carboidratos totais e carboidratos não fibrosos (CNF, que reduziram linearmente. O consumo dos nutrientes digestíveis totais (NDT apresentou comportamento quadrático, com valor máximo estimado de 10,13kg/dia, na dose de 15,62% de PB na dieta. As digestibilidades de PB, EE, FDN e FDNcp aumentaram linearmente. Já os valores de digestibilidade de MS, MO, CNF e NDT apresentaram efeito quadrático, estimando-se ponto de máximo de 65,09; 67,23; 78,35 e 67,92 nas doses de 15,39; 15,22; 15,62 e 15,68% de PB, respectivamente. A PL, sem e com correção para 3,5% de gordura, a variação de peso corporal e a composição do leite aumentaram linearmente, exceto para lactose, que não apresentou efeito. O nível de 14% de PB na dieta é o mais indicado para alimentação de vacas com produção média de 13kg/dia de leite.

  14. <em>Helicobacter pyloriem> Disrupts Host Cell Membranes, Initiating a Repair Response and Cell Proliferation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hsueh-Fen Juan

    2012-08-01

    Full Text Available <em>Helicobacter pyloriem> (<em>H. pyloriem>, the human stomach pathogen, lives on the inner surface of the stomach and causes chronic gastritis, peptic ulcer, and gastric cancer. Plasma membrane repair response is a matter of life and death for human cells against physical and biological damage. We here test the hypothesis that <em>H. pyloriem> also causes plasma membrane disruption injury, and that not only a membrane repair response but also a cell proliferation response are thereby activated. Vacuolating cytotoxin A (VacA and cytotoxin-associated gene A (CagA have been considered to be major <em>H. pyloriem> virulence factors. Gastric cancer cells were infected with <em>H. pyloriem> wild type (vacA+/cagA+, single mutant (ΔvacA or ΔcagA or double mutant (ΔvacA/ΔcagA strains and plasma membrane disruption events and consequent activation of membrane repair components monitored. <em>H. pyloriem> disrupts the host cell plasma membrane, allowing localized dye and extracellular Ca2+ influx. Ca2+-triggered members of the annexin family, A1 and A4, translocate, in response to injury, to the plasma membrane, and cell surface expression of an exocytotic maker of repair, LAMP-2, increases. Additional forms of plasma membrane disruption, unrelated to <em>H.> pylori em>exposure, also promote host cell proliferation. We propose that <em>H. pyloriem> activation of a plasma membrane repair is pro-proliferative. This study might therefore provide new insight into potential mechanisms of <em>H. pyloriem>-induced gastric carcinogenesis.

  15. Net Energy, CO2 Emission and Land-Based Cost-Benefit Analyses of <em>Jatropha> em>Biodiesel: A Case Study of the Panzhihua Region of Sichuan Province in China

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xiangzheng Deng

    2012-06-01

    Full Text Available Bioenergy is currently regarded as a renewable energy source with a high growth potential. Forest-based biodiesel, with the significant advantage of not competing with grain production on cultivated land, has been considered as a promising substitute for diesel fuel by many countries, including China. Consequently, extracting biodiesel from <em>Jatropha> curcasem> has become a growing industry. However, many key issues related to the development of this industry are still not fully resolved and the prospects for this industry are complicated. The aim of this paper is to evaluate the net energy, CO2 emission, and cost efficiency of <em>Jatropha> biodiesel as a substitute fuel in China to help resolve some of the key issues by studying data from this region of China that is well suited to growing <em>Jatropha>. Our results show that: (1 <em>Jatropha> biodiesel is preferable for global warming mitigation over diesel fuel in terms of the carbon sink during <em>Jatropha> tree growth. (2 The net energy yield of <em>Jatropha> biodiesel is much lower than that of fossil fuel, induced by the high energy consumption during <em>Jatropha> plantation establishment and the conversion from seed oil to diesel fuel step. Therefore, the energy efficiencies of the production of <em>Jatropha> and its conversion to biodiesel need to be improved. (3 Due to current low profit and high risk in the study area, farmers have little incentive to continue or increase <em>Jatropha> production. (4 It is necessary to provide more subsidies and preferential policies for <em>Jatropha> plantations if this industry is to grow. It is also necessary for local government to set realistic objectives and make rational plans to choose proper sites for <em>Jatropha> biodiesel development and the work reported here should assist that effort. Future research focused on breading high-yield varieties, development of efficient field

  16. Produção e caracterização de aromas de frutas por microrganismos pectinoliticos utilizando-se residuos agroindustriais.

    OpenAIRE

    Mariana Uenojo

    2003-01-01

    Resumo: As pectinases foram algumas das primeiras enzimas a serem utilizadas comercialmente nas preparações de vinhos e sucos de frutas na década de 1930 e seu uso tem aumentado consideravelmente, especialmente nas indústrias de alimentos, bebidas e vinhos, têxtil e de papel e celulose. Atualmente essas enzimas correspondem à cerca de 20% do mercado mundial de enzimas e são produzidas naturalmente por plantas, fungos, leveduras e bactérias. Estes microrganismos podem ser inoculados em meios c...

  17. Aplicação foliar de nitrogênio em videira: avaliação do teor na folha e das reservas nitrogenadas e de carboidratos nas gemas dos ramos do ano Nitrogen foliar spraying in grapevine: content in leaves and reserve of nitrogen and carboihydrates in shoots buds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Brunetto

    2008-12-01

    Full Text Available No Rio Grande do Sul (RS, as aplicações foliares de nitrogênio, quando necessárias, têm sido usadas para complementar a adubação via solo. Entretanto, carece-se de informações dos efeitos da freqüência e da quantidade de N aplicado sobre a sua dinâmica na folha e de reservas nitrogenadas e de carboidratos nas partes perenes da videira, que compõem o objetivo deste trabalho. O trabalho foi conduzido em um vinhedo da cultivar Chenin Blanc, safra 2004/05, na Embrapa Uva e Vinho, em Bento Gonçalves (RS, sobre um Neossolo Litólico. Os tratamentos consistiram de uma, duas e três aplicações foliares de 0 (água; 1,11; 2,23; 3,31 e 4,41g de N planta-1. Após cada aplicação de nitrogênio, foram coletadas folhas inteiras (limbo+pecíolo no terço médio dos ramos do ano, no interior e exterior dos diferentes lados da planta, secas, moídas e preparadas para a análise de N total. Na última época de coleta de folhas, foram coletados três ramos do ano em cada planta, retiradas seis gemas em cada ramo, as quais foram submetidas à análise de amido, carboidratos solúveis totais, carboidratos redutores, aminoácidos totais e proteínas totais. As aplicações foliares de N aumentaram o teor do nutriente na folha inteira, de forma destacada, nas épocas de coletas próximas às aplicações; entretanto, essas aplicações diminuíram os teores de amido e carboidratos solúveis totais nas gemas dos ramos do ano e não afetaram os teores de carboidratos redutores e os totais de aminoácidos e proteínas.Leaf nitrogen application is used in grapevines in Southern Brazil as complement to soil fertilization. On the other hand, there is no information about its affects on nitrogen content in the leaves and nitrogen and carbohydrates reserves in the perennial parts. The experiment was carried out in 2004/2005, with the objective to evaluate the effect of nitrogen foliar spraying on leaves and nitrogen and carbohydrates reserves in shoots buds

  18. Local feeding specialization of the red fox (<em>Vulpes vulpesem> in response to eastern cottontail (<em>Sylvilagus floridanusem> introduction (NW Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Balestrieri

    2006-03-01

    Full Text Available Abstract To appreciate the influence of the introduction of the Eastern cottontail (<em>Sylvilagus floridanusem> on the food habits of the red fox (Vulpes vulpes, between June 1998 and February 2000 fox diet was investigated by means of scat analysis (N=115 in a 250 ha wide Natural Reserve of NW Italy, and compared with data collected in the same area prior to cottontail colonization (1988-1989. Comparison included also the diet of badgers (<em>Meles melesem>, considered as potential competitors for food resources. Alien lagomorphs (mean percent volume, Vm% = 68% represented by far the most exploited resource, only three other food items reaching values of mean percent volume barely higher than 5%. Cottontails frequency of occurrence did not vary according either to season or to their reproductive cycle (II-IX vs. X-I, whilst diet niche breadth varied inversely proportional to the use of this key-resource. Overall fox trophic niche breadth varied from 0.64 in 1988-89 to 0.31 in 1998-00 (B, Levin’s index. These findings led us to consider the feeding habits of the fox in the study area as a result of local specialization of a typical generalist carnivore, according to the predictions of optimal foraging theory. No variation occurred in the badger niche breadth since cottontail introduction, whilst niche overlap between foxes and badgers decreased from 0.59 to 0.13 (O, Pianka’s index, possibly reducing competition for food in summer. Riassunto Specializzazione alimentare a livello locale della Volpe <em>Vulpes vulpesem> in risposta all’introduzione del Silvilago <em>Sylvilagus floridanusem> (Italia nord occidentale. Per valutare gli effetti dell’introduzione del Silvilago (<em>Sylvilagus floridanusem> sul comportamento alimentare della volpe (<em>Vulpes vulpesem>, nel periodo giugno 1998-febbraio 2000, la dieta del carnivoro è stata definita tramite l’analisi di 115

  19. Antibacterial Secondary Metabolites from the Cave Sponge <em>Xestospongia em>sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sridevi Ankisetty

    2012-05-01

    Full Text Available Chemical investigation of the cave sponge <em>Xestospongia em>sp. resulted in the isolation of three new polyacetylenic long chain compounds along with two known metabolites. The structures of the new metabolites were established by NMR and MS analyses. The antibacterial activity of the new metabolites was also evaluated.

  20. Refração por retinoscopia com luz em faixa em cães

    OpenAIRE

    Ranzani,J.J.T.; Mobricci,L.A.L.; Carvalho,L.R.; Brandão,C.V.S.

    2008-01-01

    A refração ocular por retinoscopia com luz em faixa em 10 cães normais, sem raça definida, demonstrou que a maioria dos animais, independentemente do porte, apresentou tendência à hipermetropia, além de anisometropia e astigmatismo.

  1. Enzymatic Properties and Mutational Studies of Chalcone Synthase from <em>Physcomitrella patensem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mahiran Basri

    2012-08-01

    Full Text Available <em>Pp>CHS is a member of the type III polyketide synthase family and catalyses the synthesis of the flavonoid precursor naringenin chalcone from <em>p>-coumaroyl-CoA. Recent research reports the production of pyrone derivatives using either hexanoyl-CoA or butyryl-CoA as starter molecule. The Cys-His-Asn catalytic triad found in other plant chalcone synthase predicted polypeptides is conserved in <em>Pp>CHS. Site directed mutagenesis involving these amino acids residing in the active-site cavity revealed that the cavity volume of the active-site plays a significant role in the selection of starter molecules as well as product formation. Substitutions of Cys 170 with Arg and Ser amino acids decreased the ability of the <em>Pp>CHS to utilize hexanoyl-CoA as a starter molecule, which directly effected the production of pyrone derivatives (products. These substitutions are believed to have a restricted number of elongations of the growing polypeptide chain due to the smaller cavity volume of the mutant’s active site.

  2. <em>In Vitro em>Phytotoxicity and Antioxidant Activity of Selected Flavonoids

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita Patrizia Aquino

    2012-05-01

    Full Text Available The knowledge of flavonoids involved in plant-plant interactions and their mechanisms of action are poor and, moreover, the structural characteristics required for these biological activities are scarcely known. The objective of this work was to study the possible <em>in vitro em>phytotoxic effects of 27 flavonoids on the germination and early radical growth of <em>Raphanus sativus em>L.> and <em>Lepidium sativumem> L., with the aim to evaluate the possible structure/activity relationship. Moreover, the antioxidant activity of the same compounds was also evaluated. Generally, in response to various tested flavonoids, germination was only slightly affected, whereas significant differences were observed in the activity of the various tested flavonoids against radical elongation. DPPH test confirms the antioxidant activity of luteolin, quercetin, catechol, morin, and catechin. The biological activity recorded is discussed in relation to the structure of compounds and their capability to interact with cell structures and physiology. No correlation was found between phytotoxic and antioxidant activities.

  3. CARNES VERDES E AGUARDENTES: ARRECADAÇÃO DO SUBSÍDIO LITERÁRIO E INVESTIMENTO EM EDUCAÇÃO NA CAPITANIA DE MINAS GERAIS (1772-1777

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michelly da Silva Oliveira

    2012-10-01

    Full Text Available RESUMO:O objetivo de nosso trabalho é mapear a arrecadação do imposto denominado subsídio literário e os investimentos realizados com o mesmo na Capitania de Minas Gerais, entre 1772 e 1777 – período considerado como a segunda fase da Reforma dos Estudos promovida pelo Rei D. José I e seu poderoso Ministro Marquês de Pombal. O subsídio literário foi criado em 1772 e se destinava a custear as reformas no campo da educação, bem como os salários dos mestres. Tal imposto incidia sobre as carnes frescas (ou carnes verdes, os vinhos, todos os tipos de aguardente e o vinagre. Sua cobrança deveria ser realizada pelas Câmaras Municipais, que enviavam trimestralmente os valores coletados para seus Ouvidores. Estes tinham o dever de enviar tudo à Junta da Real Fazenda de suas capitanias e estas remetiam as contas para a Junta da Real Fazenda do Rio de Janeiro que, anualmente, computava os haveres e deveres ao Rei de Portugal. O que não era gasto com os salários dos mestres da colônia era enviado a Lisboa. Ao mapear a arrecadação do imposto nas terras mineiras, percebemos que era bastante difícil para as câmaras manter os pagamentos dos súditos em dia, havendo grande oscilação nas rendas do tributo e que a maior parte dos valores arrecadados era enviada a Portugal.PALAVRAS-CHAVE:aulas régias; subsídio literário; Reinado de D. José I.ABSTRACT:The aim of this work is to map out the tax collection named “subsídio literário” and the investments made in the Captaincy of Minas Gerais between 1772 – 1777, a period considered as the second phase of the “Reforma dos Estudos” promoted by King D. José I and Marquee of Pombal, his powerful Ministry. The “subsídio literário” was created in 1772 to provide funds to the reforms in education as well as the teacher’s salaries. Such tax was mostly on the fresh meat (“carnes verdes”, wine consumption, vinegar and all kinds of sugar cane spirits. This tax collection

  4. Home range dynamics of mountain hare (<em>Lepus timidusem> in the Swiss Alps

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne-Sophie Genini-Gamboni

    2009-02-01

    Full Text Available Abstract Little is known on the ecology and behaviour of alpine mountain hare (<em>Lepus timidusem>. Between 1996 and 1997 we analysed by radiotracking the pattern of space use of 8 mountain hares from the Swiss Alps. We estimated home range size using both the kernel density estimator and the minimum convex polygon. We found smaller ranges (38 ha compared to those reported for the species in boreal or arctic habitats, but similar to ranges in Scotland. Hares did not use a centre of major activity (core area and showed high home range overlap, confirming their non-territorial behaviour. Smaller ranges were used during winter compared to the other seasons, whilst no difference in size was found between sexes. Riassunto Dinamica dell'uso dello spazio della lepre bianca (<em>Lepus timidusem> nelle Alpi Svizzere Le informazioni relative all'ecologia e al comportamento della lepre alpina (<em>Lepus timidusem> sono ad oggi scarse. In questo studio abbiamo analizzato l'utilizzo dello spazio di una popolazione di lepre bianca sulle Alpi Svizzere. Tra il 1996 e il 1997 sono stati marcati con redio collare 8 individui di lepre alpina. L'<em>home rangeem> è stato calcolato utilizzando lo stimatore di densità kernel (KDE ed il metodo del minimo poligono convesso (MCP. L'ampiezza degli <em>home rangeem> (38 ha è risultata inferiore a quella riportata per la specie in habitat boreali ed artici. ma simile a quella riscontrata in Scozia. All'interno dell <em>home rangeem> non è stato rilevato alcun centro di maggiore attività (<em>core areaem> ed è stata evidenziata una notevole sovrapposizione tra gli stessi, confermando la non territorialità della specie. Le aree frequentate in inverno sono risultate più piccole rispetto alle altre stagioni e non sono state riscontrate differenze tra i sessi.

  5. The EM technology development strategy

    International Nuclear Information System (INIS)

    Frank, C.W.; Barainca, M.; Kubo, A.S.

    1992-01-01

    The Office of Technology Development (TD) supports research and development of technologies that will lower cost, reduce risk, improve safety, and accelerate cleanup of the Nuclear Weapons Complex and provide solutions to currently untractable environmental problems. The TD strategic plan outlines Applied Research, Development, Demonstration, Testing, and Evaluation (RDDT and E) that will provide needed technology products to be used by Environmental Restoration and Waste Management operations (i.e., our customers). The TD strategic plan is derived from EM Goals, Objectives, and Strategy and is incorporated into DOE'S Five-Year Plan for Environmental Restoration and Waste Management. The TD strategic plan is developed based on integrating customer requirements, and is complemented by a top-down, bottom-up analysis of Site Specific Technology Needs and environmental problems. The execution of TD's strategic plan is implemented largely through Integrated Programs (IP) and Integrated Demonstrations (ID). IDs have proven to be a cost-effective method of managing technology development, testing and evaluation, and implementation of successful technology systems into the DOE Environmental Restoration and Waste Management Programs. The Savannah River ID for Volatile Organic Compounds (VOCs) in Saturated Soils resulted in a 51 percent cost savings over stand-alone demonstrations, saving over $8 million. The IPs and IDs are selected based on customer needs, technical complexity, and complex-wide regulatory and compliance agreements. New technology systems are selected for incorporation into an IP or ID from offerings of the DOE laboratories, industry, and the universities. A major TD initiative was announced in August 1991, with the release of a Program Research and Development Announcement (PRDA) requesting industry and universities to propose innovative new technologies to clean up the Weapons Complex. (author)

  6. Are EM's communication tools effective? Evaluation research of two EM publications

    International Nuclear Information System (INIS)

    Wight, Evelyn; Gardner, Gene; Harvey, Tony

    1992-01-01

    As a reflection of its growing culture of openness, and in response to the public's need for accurate information about its activities, the U.S. Department of Energy (DOE) Office of the Assistant Secretary for Environmental Restoration and Waste Management (EM) has increased the amount of information available to the public through communication tools such as brochures, fact sheets, and a travelling exhibit with an interactive computer display. Our involvement with this effort has been to design, develop, and critique booklets, brochures, fact sheets and other communication tools for EM. This paper presents an evaluation of the effectiveness of two communication tools we developed: the EM Booklet and the EM Fact Sheets. We measured effectiveness using non-parametric testing. This paper describes DOE's culture change, EM's communication tools and their context within DOE'S new open culture, our research, test methods and results, the significance of our research, and our plans for future research. (author)

  7. Consumo de energia em escalonadores de transações em sistemas de memória transacional em software

    OpenAIRE

    Marques Junior, Ademir [UNESP

    2016-01-01

    O conceito de Memória Transacional foi criado para simplificar a sincronização de dados em memória, necessária para evitar a computação de dados inconsistentes por processadores multinúcleos, que se tornaram padrão devido às limitações encontradas em processadores de um núcleo. Em evolução constante pela busca de desempenho, os escalonadores de transação foram criados como alternativa aos gerenciadores de contenção presentes nos Sistemas de Memória Transacional. O consumo de energia é preocup...

  8. Infracommunities of intestinal helminths of the Red Fox <em>Vulpes vulpesem> (Linnaeus, 1758 from Italian Alps

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Rita Di Cerbo

    2003-10-01

    Full Text Available <em>Vulpes vulpesem> (Linnaeus, 1758 is one of the most common carnivore in Italy and its spread includes almost the whole national territory. The species shows an high ecological plasticity and a variable diet composition connected in part to human sources. This high adaptability permits the red foxes to colonize different habitats like the suburbs of large cities as well as the small villages located in mountain areas. On the other hand, the tourism pressure seems to assume a great importance in the Alps, also in those areas where the foxes live. So, indirect interactions could take place between these animals and the humans. The role of <em>V. vulpesem> in the zoonoses has not to be understated since this carnivore could transmit parasitic diseases that are able to cause serious pathologies in humans. This study aims just to investigate on intestinal communities of helmiths of <em>V. vulpesem> in order to make progress in current knowledge on epidemiological situation in Italian Alps. During 1998-2003, we have examined 450 foxes from Trentino Alto Adige, Veneto, Lombardia and Valle d'Aosta. The specimens collected were found dead or have been hunted (according to national law n. 157/92 in localities situated between 170 and 2200 m a.s.l. The carcasses were carried to the provincial sections of Zooprofilattici Institutes, where the intestine was drawn by each sample and all the material was sent to the Faculty of Veterinary Medicine of Milan. Parasitological examination of the small intestines was performed by the analysis of the whole sediment and counting technique (SCT. Parasites were preserved in alcohol 70° before to be clarified or stained and identified by microscope (Zeiss Axioscop. Mean abundance, mean intensity and prevalence were calculated for each taxon of helminth. Dates of sampling were grouped within the four seasons. Statistic tests were performed with software package SPSS rel. 11.5 and spatial analysis with the

  9. Prevalência de comportamentos alimentares disfuncionais em mulheres idosas

    OpenAIRE

    Gomes, Fabiana Vanessa Silva

    2015-01-01

    Dissertação de mestrado em Psicologia Aplicada (área de especialização em Psicologia Clínica e da Saúde) Comportamentos alimentares disfuncionais são frequentes em jovens, mas pouco se sabe sobre a sua prevalência em mulheres idosas. Este estudo consiste em estudar a prevalência pontual de comportamentos alimentares disfuncionais em mulheres com 65 anos ou mais. Estudo de prevalência constituído por um momento de avaliação de duas fases com 342 mulheres entre os 65 e 94 anos...

  10. EM International, July 1994, Volume 2

    International Nuclear Information System (INIS)

    1994-01-01

    The Office of Environmental Management (EM) at the Department of Energy (DOE) is seeking out and leveraging foreign technology, data, and resources in keeping with EM's mandate to protect public health and the environment through the safe and cost-effective remediation of the Department's nuclear weapons sites. EM works closely with foreign governments, industry, and universities to obtain innovative environmental technologies, scientific and engineering expertise, and operations experience that will support EM's objectives. Where appropriate, these international resources are used to manage the more urgent risks at our sites, secure a safe workplace, help build consensus on critical issues, and strengthen our technology development program. Through international agreements EM engages in cooperative exchange of information, technology, and individuals. Currently, we are managing agreements with a dozen countries in Europe, Latin America, and Asia. These agreements focus on environmental restoration, waste management, transportation of radioactive wastes, and decontamination and decommissioning. This publication contains the following articles: in situ remediation integrated program; in-situ characterization and inspection of tanks; multimedia environmental pollutant assessment system (MEPAS); LLNL wet oxidation -- AEA technology. Besides these articles, this publication covers: EU activities with Russia; technology transfer activities; and international organization activities

  11. NECESSIDADE E LIBERDADE EM HANNAH ARENDT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odílio Alves Aguiar

    2015-07-01

    Full Text Available O presente artigo visa refletir sobre o pensamento de Hannah Arendt à luz do par conceitual necessidade-liberdade. Esse caminho é produtivo, pois dá conta tanto da obra mais conhecida e reconhecida da autora quanto das suas reflexões anteriores à Origens do Totalitarismo, que se dirigiam, na sua maioria, à comunidade dos Judeus e tinham a questão judaica como ponto central. As meditações arendtianas sobre o judaísmo, consideradas no presente artigo, foram publicadas em duas coletâneas na França: La tradition Cachée (1987 e Auschwitz et Jérusalem (1991. O artigo gravita em torno da defesa arendtiana sobre a inerência entre política e liberdade e sua substituição pela compreensão da política como submetida à esfera da necessidade. Essa perspectiva, segundo a autora, fez-se presente na tradição assimilacionista entre os judeus, mas já tinha obtido a hegemonia na cultura ocidental. Isso sucedeu em razão da primazia da vita contemplativa sobre a vita activa, do trabalho e da questão social em detrimento da ação e, por fim, da supremacia da filosofia da história em prejuízo da Filosofia Política.

  12. Synthesis and Cytotoxicity Evaluation of 13-<em>n>-Alkyl Berberine and Palmatine Analogues as Anticancer Agents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lei Zhang

    2012-09-01

    Full Text Available By introducing long carbon-chain alkyl groups at the C-13 position of berberine and palmatine, 13-<em>n>-hexyl/13-<em>n>-octyl berberine and palmatine chloride analogues 4ad were synthesized and examined by MTT assays for cytotoxic activity in seven human cancer cell lines (7701QGY, SMMC7721, HepG2, CEM, CEM/VCR, KIII, Lewis, yielding IC50 values of 0.02 ± 0.01–13.58 ± 2.84 μM. 13-<em>n>-Octyl palmatine (compound 4d gave the most potent inhibitor activity, with an IC50 of 0.02 ± 0.01 μM for SMMC7721. In all cases, the 13-<em>n>-alkyl berberine and palmatine analogues 4ad were more cytotoxic than berberine and palmatine. In addition, compounds 4ad also exhibited more potent cytotoxicity than berberine and palmatine in mice with S180 sarcoma xenografted<em> in vivoem>. The primary screening results indicated that the 13-<em>n>-hexyl/13-<em>n>-octyl berberine and palmatine analogues might be valuable source for new potent anticancer drug candidates.

  13. Ceratomicose em equinos Equine keratomycosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Diniz Galera

    2012-07-01

    Full Text Available O cavalo, dado o seu meio ambiente, está sujeito a afecções frequentes da córnea e da conjuntiva, tecidos oculares bastante expostos a bactérias e fungos, principalmente Aspergillus spp. e Fusarium spp. As ceratites ulcerativas bacterianas e fúngicas, bem como as ceratites fúngicas não ulcerativas, caracterizadas principalmente pelo abscesso estromal, são frequentes nessa espécie. Ocorrida a lesão inicial, perpetua-se um ciclo vicioso, com liberação de citocinas inflamatórias, que desencadeiam uma rápida e severa infiltração corneal por células polimorfonucleares. A córnea torna-se sujeita à destruição por enzimas proteolíticas liberadas pelos micro-organismos e por células inflamatórias, capazes de desencadear a dissolução estromal e a perfuração do bulbo ocular. O tratamento clínico para a resolução da doença corneal e o controle da uveíte reflexa deve ser agressivo e associado, muitas das vezes, à terapia cirúrgica. Este artigo discorre sobre a fisiopatologia e o tratamento da ceratomicose em equinos.Environmental and behavioral factors make horses susceptible to corneal and conjunctival lesions, since these structures are constantly exposed to bacteria and fungi specially Aspergillus spp. and Fusarium spp. Bacterial and fungal ulcerative keratitis, as well as non-ulcerative fungal keratitis such as stromal abscess, are frequent in horses. A "cascade" effect follows the initial lesion which triggers the release of inflammatory cytokines followed by an acute and severe infiltrate of polymorphonuclear cells in the cornea. The cornea becomes susceptible to the activity of proteolytic enzymes released by microorganisms and polymorphonuclear cells, resulting in stromal degradation and ocular perforation. The medical treatment targeting the corneal disease and the controlling of reflexive uveitis should be aggressive and surgical therapy should be associated in most of the cases. This paper reviews the

  14. Foucault e a pesquisa educacional em arte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcilio de Souza Vieira

    2008-09-01

    Full Text Available Este texto objetiva compreender como a obra de Foucault pode contribuir para a pesquisa educacional reconhecendo essas contribuições para o conhecimento na área da educação. Medéia e Hamlet, respectivamente dos tragediógrafos Eurípides e Shakespeare são possibilidades de exploração da loucura, da sexualidade e da linguagem que podemos encontrar nas obras de Foucault. Pensamos esta abordagem como lições que norteiam o pensamento de Foucault acerca da pesquisa educacional em Arte, embora o filósofo não tenha escrito sobre educação, mas exemplifica em suas obras, artistas e obras de arte que nos ajudam a compreender a loucura, a linguagem e a sexualidade e discuti-las nas aulas de Arte, em especial, nas aulas de teatro.

  15. Intense EM filamentation in relativistic hot plasmas

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hu, Qiang-Lin [Department of Physics, Jinggangshan University, Ji' an, Jiangxi 343009 (China); Chen, Zhong-Ping [Department of Physics and Institute for Fusion Studies, The University of Texas at Austin, Austin, TX 78712 (United States); Mahajan, Swadesh M., E-mail: mahajan@mail.utexas.edu [Department of Physics and Institute for Fusion Studies, The University of Texas at Austin, Austin, TX 78712 (United States); Department of Physics, School of Natural Sciences, Shiv Nadar University, Uttar Pradesh 201314 (India)

    2017-03-03

    Highlights: • Breaking up of an intense EM pulse into filaments is a spectacular demonstration of the nonlinear wave-plasma interaction. • Filaments are spectacularly sharper, highly extended and longer lived at relativistic temperatures. • EM energy concentration can trigger new nonlinear phenomena with absolute consequences for high energy density matter. - Abstract: Through 2D particle-in-cell (PIC) simulations, we demonstrate that the nature of filamentation of a high intensity electromagnetic (EM) pulse propagating in an underdense plasma, is profoundly affected at relativistically high temperatures. The “relativistic” filaments are sharper, are dramatically extended (along the direction of propagation), and live much longer than their lower temperature counterparts. The thermally boosted electron inertia is invoked to understand this very interesting and powerful phenomenon.

  16. Preditores do Comportamento Antissocial em Adolescentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Lüdke Nardi

    Full Text Available RESUMO Este estudo investigou preditores do comportamento antissocial em 142 adolescentes em medida socioeducativa de internação (G1 e 691 estudantes de escolas públicas (G2, que responderam a um questionário. Foram observadas diferenças significativas entre os grupos quanto ao comportamento antissocial, violência intra e extrafamiliar, uso de drogas e eventos estressores, com médias mais altas em G1. Dentre as variáveis investigadas, grupo, uso de drogas e eventos estressores, juntamente com a covariável sexo, explicaram 66,5% da variável dependente. Um modelo de path analysis demonstrou que as variáveis sexo e ambiente estressor, computado pelos eventos estressores, qualidade do relacionamento familiar e violência intra e extrafamiliar predizem o uso de drogas e comportamentos antissociais.

  17. The DOE/EM facility transition program

    International Nuclear Information System (INIS)

    Bixby, W.

    1994-01-01

    The mission of EM-60 is to plan, implement, and manage receipt of surplus facilities resulting from downsizing of the DOE Weapons Complex facilities and DOE operating program offices to EM, and to ensure prompt deactivation of such facilities in order to reach a minimum surveillance and maintenance condition. The revised organizational structure of EM-60 into four offices (one at headquarters, and the other three at field sites), reflects increased operating functions associated with deactivation, surveillance, and maintenance of facilities. EM-60's deactivation and transition role concerns technical, socioeconomic, institutional, and administrative issues. The primary objective of the deactivation process is to put facilities in the lowest surveillance and maintenance condition safely and quickly by driving down the open-quotes mortgageclose quotes costs of maintaining them until final disposition. EM-60's three key activities are: (1) Inventory of surplus facilities - The 1993 Surplus Facility Inventory and Assessment (SFIA) serves as a planning tool to help the Department and EM-60 determine optimal transition phasing, with safety and cost-effectiveness remaining a priority. (2) Management of accelerated facility life cycle transition - Transitions currently underway illustrate site issues. These include addressing the interests of federal and state regulatory agencies as well as interests of local stakeholders, safe management of large amounts of production residues, and options for treatment, storage, transportation, and disposal. Of equal importance in the transition process is planning the optimal transition of the labor force. (3) Economic development - to address the socio-economic impacts on affected communities of the severe and rapid downsizing of the DOE Weapons Complex, DOE is pursuing an approach that uses the land, equipment, technology assets, and highly skilled local workforces as a basis for alternative economic development

  18. Isojacareubin from the Chinese Herb <em>Hypericum japonicumem>: Potent Antibacterial and Synergistic Effects on Clinical Methicillin-Resistant <em>Staphylococcus aureusem> (MRSA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gen-Chun Wang

    2012-07-01

    Full Text Available Through bioassay-guided fractionation of the extracts from the aerial parts of the Chinese herb <em>Hypericum japonicumem> Thunb. Murray, Isojacareubin (ISJ was characterized as a potent antibacterial compound against the clinical methicillin-resistant S<em>taphylococcus aureusem> (MRSA. The broth microdilution assay was used to determine the minimal inhibitory concentrations (MICs and minimal bactericidal concentrations (MBCs of ISJ alone. The results showed that its MICs/MBCs ranged from 4/16 to 16/64 μg/mL, with the concentrations required to inhibit or kill 50% of the strains (MIC50/MBC50 at 8/16 μg/mL. Synergistic evaluations of this compound with four conventional antibacterial agents representing different types were performed by the chequerboard and time-kill tests. The chequerboard method showed significant synergy effects when ISJ was combined with Ceftazidime (CAZ, Levofloxacin (LEV and Ampicillin (AMP, with the values of 50% of the fractional inhibitory concentration indices (FICI50 at 0.25, 0.37 and 0.37, respectively. Combined bactericidal activities were also observed in the time-kill dynamic assay. The results showed the ability of ISJ to reduce MRSA viable counts by log10CFU/mL at 24 h of incubation at a concentration of 1 × MIC were 1.5 (LEV, additivity, 0.92 (CAZ, indifference and 0.82 (AMP, indifference, respectively. These <em>in vitroem> anti-MRSA activities of ISJ alone and its synergy with conventional antibacterial agents demonstrated that ISJ enhanced their efficacy, which is of potential use for single and combinatory therapy of patients infected with MRSA.

  19. AMIDO RESISTENTE EM FARINHAS DE BANANA VERDE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dayana Portes RAMOS

    2010-03-01

    Full Text Available

    Este trabalho teve por objetivo avaliar o teor de amido resistente (AR em farinhas de banana verde produzidas a partir de treze genótipos de bananeira. Para a produção da farinha foram separadas a 1ª, 3ª e 5ª pencas de cada genótipo, na qual cada penca correspondeu a uma repetição. Os frutos de cada penca no estádio 1 (casca completamente verde de maturação foram descascados manualmente, cortados em fatias circulares de 0,5 cm e desidratados em estufa com circulação de ar a 40ºC por 48 horas, sendo em seguida moídos. A análise de AR consistiu em um processo enzimático, calculando-se o conteúdo final pela concentração de glicose liberada. Os resultados foram submetidos à análise estatística e mostraram diferenças significativas para o teor de AR nas farinhas obtidas dos genótipos de bananeira, sendo que a farinha com maior teor de AR foi a produzida a partir do cultivar ‘Nam’ (40,25% e a menor pelo híbrido ‘Fhia 01’ (10,01%. Pode-se concluir que o conteúdo de AR varia em relação ao genótipo utilizado para a confecção da farinha e que a banana pode ser uma boa opção de estudo de alimento funcional.

  20. Roost selection by barbastelle bats (<em>Barbastella barbastellusem>, Chiroptera: Vespertilionidae in beech woodlands of central Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danilo Russo

    2003-10-01

    Full Text Available The barbastelle bat, <em>Barbastella barbastellusem> (Schreber, 1774 is a medium-sized, tree-dwelling vespertilionid classified as ?Endangered? in Italy; in western Europe it may be one of the rarest bat species. <em>B. barbastellusem> shows roosting preferences that should be regarded as a key point in conservation protocols. We examined roost selection in a breeding population of <em>B. barbastellusem> from the Abruzzo Lazio and Molise National Park (central Italy at three levels: woodland structure and management type; tree characteristics; and cavity characteristics. In 2001-2002, we fitted 31 adult <em>B. barbastellusem> (29 lactating females, one pregnant female and one male with 0.48g radio-tags and tracked them to their roost-trees. The bats were tracked for 4.5 ± 3.7 days (range: 0-12 days. We located 33 roosts used by 25 subjects (1.8±1.2 roosts/bat, range 1-5. The bats switched roosts frequently: 13 bats used more than one tree over the study period. A chi-square analysis showed that the roosts were not distributed at random across woodland categories: unmanaged woodland was positively selected, whereas shelterwood-harvested woodland was used in proportion to its availability, and ?pastures+scattered trees? was avoided. Twenty out of 33 roost trees were dead <em>Fagus sylvaticaem> trees; conversely, living <em>F. sylvaticaem> dominated in a tree sample obtained at random; dead trees were used more than expected (Χ² test, <em>P> <0.001. Overall, roost trees were significantly taller and had a larger diameter at breast?s height and more cavities than random trees; they also had a lower percent canopy closure than random trees. To highlight which variables were actually associated with selection, we devised a logistic regression model. The full model was significant (<em>P> <0.001; removal of tree type and tree height affected the model significantly, but the other variables did not produce detectable effects. The

  1. Escabiose em recém-nascido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Izilda das Eiras Tâmega

    2016-10-01

    Full Text Available Introdução: A escabiose consiste em uma doença contagiosa causada pelo ácaro Sarcoptes scabie, parasita exclusivo da pele humana, transmitida pelo contato direto com pessoa infectada. Pode ocorrer em qualquer faixa etária, independente do sexo, etnia ou hábitos de higiene, sendo diagnosticada com base na história de coceira noturna, associada a lesões cutâneas. Em geral, há mais de um caso na mesma residência. Apresenta diversos diagnósticos diferenciais por ser essencialmente uma dermatite. Objetivo: Alertar para possibilidade de escabiose na comunidade. Metodologia: As informações contidas nesse relato foram obtidas por meio de consultas médicas, registros fotográficos, evolução, hipóteses diagnósticas e revisão de literatura. Relato de Caso: E.T.L.T, sexo feminino. Aos 21 dias de vida, mãe relata vermelhidão nas costas da paciente e ao exame físico observa-se eritema máculo papular na região de transição parieto-occipital do crânio. A conduta baseia-se em orientação quanto à lavagem de roupa de cama com sabão de coco, remoção de xampu e talco e observação do rash cutâneo. Treze dias depois, mãe refere piora das manchas vermelhas e aparecimento de lesões em tórax anterior e posterior, pescoço e face. Relata ainda, ter cachorro em casa e lesões semelhantes em seu próprio tórax e mamas antes mesmo de a criança nascer. A orientação foi mantida, além de ser receitado enxofre precipitado a 10% para a mãe e a 5% para a criança. Após cinco dias de tratamento, as manchas regrediram e a paciente voltou a ser amamentada. Conclusão: A escabiose continua a ser uma dermatose frequente, cujo tratamento em idade pediátrica se restringe aos “steps” para o diagnóstico correto, desinfecção dos fômites e uso de um bom escabicida, tanto para a criança quanto para seus cuidadores.

  2. NATURE AND LAW IN THE <em>INSTITUTAS> OF GAIO NATUREZA E DIREITO NAS <em>INSTITUTAS> DE GAIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Carlos Storck

    2011-09-01

    Full Text Available

    In a very famous passage of his <em>Institutes>, the ancient jurist Gaius had divided the Roman Private Law in two parts: the Civil Law and the Law of People. The former is the Law created by the Roman people, whereas the latter is the Law followed by every nation.

    Despite its classical origin, there is some disagreement among specialists about the right way to interpret this distinction. By the beginning of the 20th century, historians like Michel Villey had seen in this distinction the influence of Greek philosophy (Stoic but even Aristotelian among the Roman jurists. But Levy and more recently Kelly have challenged this view and proposed that, in the roman period, philosophers and jurists had completely distinct notions of nature and natural law. The aim of this paper is not to prove the exact influence of Greek philosophy among jurists, but only to suggest that it is not possible to give an interpretation of the classical texts without ascribing to them a theoretical notion of the natural law.

    Em uma famosa passagem de suas <em>Institutas>, o jurista romano Gaio dividiu o direito privado em duas partes: o direito civil e o direito dos povos. O primeiro é o direito criado pelo povo romano enquanto o segundo é o direito seguido por todas as nações. A despeito de sua origem clássica, os especialistas discordam acerca do modo de interpretar essa tese. No início do século XX, historiadores como Michel Villey viram na distinção sinais da influência da filosofia grega (estóica e mesmo aristotélica entre os juristas romanos. Posteriormente Levy e mais recentemente Kelly contestaram essa afirmação e defenderam que filósofos e juristas possuíam, no período clássico, noções de natureza e direito natural completamente distintas. O objetivo desse artigo não está em provar a exata influência da filosofia grega entre os juristas, mas apenas em sugerir que não é possível fornecer uma interpretação dos

  3. Plasma rico em plaquetas na Implantologia

    OpenAIRE

    Rego, Luis André Ferreira Lopes

    2014-01-01

    Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Medicina Dentária As reabilitações orais implanto-suportadas resolveram grandes limitações das próteses removíveis convencionais. No entanto, o tempo de espera e o sucesso no tratamento com implantes trouxeram novos desafios, tal como o uso de concentrados autólogos de plaquetas para promoção da osteointegração. O plasma rico em plaquetas é definido c...

  4. O potencial evocado cognitivo em adultos normais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franco Glaucio M.

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi avaliar os resultados do potencial cognitivo auditivo em um grupo de adultos normais. Os testes foram realizados registrando-se a resposta evocada em Cz e Fz. Os dados obtidos foram analisados estatisticamente. São descritas neste trabalho as latências médias de N1, P2, P2AP, N2 e P3, a amplitude de P3, bem como o desvio padrão destas variáveis. Comentam-se algumas dificuldades encontradas na interpretação do teste destacando as limitações de seu uso clínico.

  5. Flexibilidade e mercado de trabalho em Portugal

    OpenAIRE

    Centeno, Mário; Novo, Álvaro

    2008-01-01

    A era de rápida evolução tecnológica em que vivemos, associada em particular ao desenvolvimento de tecnologias de informação, coloca às economias novos desafios, mas também novas oportunidades, abrindo à concorrência mercados anteriormente fechados. Neste ambiente mais competitivo, não é estranho que o apelo a uma maior flexibilidade do emprego tenha ganho proeminência na discussão político-económica da organização do mercado de trabalho.

  6. O ensino de espanhol em escolas pelotenses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erick Rosa Hernandes

    2015-12-01

    Full Text Available Este trabalho analisa a realidade do ensino de língua espanhola em escolas de Ensino Fundamental e Médio da cidade de Pelotas (RS. A ideia surgiu a partir de observações realizadas na disciplina de Estágio de Observação, do curso de Português e Espanhol da UFPel, no semestre 2015/1, a partir do momento em que se pôde perceber que o que o estagiário encontra em sala de aula não condiz com o que é estudado, principalmente em aulas de Linguística Aplicada. Para este estudo, utilizaram-se relatos obtidos pelo autor deste trabalho e de mais quatro informantes, os quais estagiaram em escolas da rede pública pelotense no mesmo período. A análise comparativa fundamentou-se principalmente em textos de teorias de aprendizagem de línguas estrangeiras e nos PCN’s para o ensino de LE’s no Brasil, de modo a contrastar o que afirmam os teóricos e o que realmente encontrou-se nas escolas. Este estudo ancora-se na abordagem qualitativa e na metodologia aplicada por serem formas de pesquisa mais relacionadas às experiências humanas, suas interpretações terem carácter mais flexível e por permitirem uma melhor aplicação ao ensino e aprendizagem de LE. Os resultados obtidos indicam que a realidade do ensino de espanhol nas escolas difere do que ensinam os professores na universidade, pois se percebeu que o ensino dessa língua é precário, não indo ao encontro do que sugerem os PCN’s, no que se refere à transformação do aluno em agente discursivo em LE.Palavras-chave: aprendizagem, espanhol, língua estrangeira.

  7. Variabilità microsatellitare in popolazioni italiane di martora, <em>Martes martesem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Licia Colli

    2003-10-01

    Full Text Available La martora, <em>Martes martesem>, è un mustelide storicamente presente su gran parte del territorio italiano, soprattutto dove siano presenti foreste mature altamente strutturate e ricche di risorse. Nel corso dei decenni passati, cause quali la deforestazione con conseguente frammentazione dell'habitat, la caccia e la persecuzione da parte dell'uomo hanno portato ad un sensibile declino sia nel numero d'individui sia di popolazioni in tutta l'Europa. Frammentazione degli areali e diminuzione del numero di soggetti costituiscono le cause principali di un limitato flusso genico con conseguente formazione di popolazioni isolate di martora e perdita di variabilità genetica (Kyle <em>et al.em>, 2003. Per queste ragioni la martora risulta attualmente tutelata secondo quanto previsto dalla Convenzione di Berna (appendice III e dalla Direttiva europea 92/43/CEE "Habitats & Species". Di fronte a prospettive di tipo conservazionistico, diventa necessario disporre di metodologie per la valutazione della variabilità residua nella specie a livello d'individui e di popolazioni. Secondo numerosi Autori, i microsatelliti costituiscono marcatori molto efficaci nella descrizione della struttura genetica e della storia demografica di specie (Beaumont & Bruford, 1999; Linares, 1999. Il presente lavoro propone i risultati ottenuti attraverso il confronto di due campioni costituiti da individui di <em>Martes martesem> provenienti dalla Sardegna (25 esemplari e dal territorio italiano (6 esemplari. L'analisi è stata condotta a livello di 7 loci microsatellitari dinucleotidici polimorfici. Il valore di FST calcolato dal confronto dei due gruppi è risultato pari a 0,102 e ricade nel <em>range> di variazione identificato di recente in popolazioni nord-europee di martora (Kyle <em>et al.em>, 2003. L'analisi della varianza molecolare (AMOVA, condotta a due livelli gerarchici, ha permesso in particolare di ripartire la varianza del campione

  8. Estilos interpessoais e participação em redes sociais em diferentes ambientes de trabalho

    OpenAIRE

    Brito, Fernanda de Souza

    2012-01-01

    110f. Este estudo examinou a relação entre estilos interpessoais e a participação do indivíduo nas redes sociais em diferentes ambientes de trabalho. Redes sociais se formam pelos vínculos afetivos, cognitivos e de compartilhamento de recursos estabelecidos entre atores sociais. Diferenças de desempenho no trabalho podem estar relacionadas ao posicionamento das pessoas em suas redes sociais. Ocupar uma posição de centralidade em uma rede social possibilita a aquisição de inf...

  9. EMS applications integration in a SCADA; Integracion de aplicaciones EMS en un SCADA

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Roses, Rodolfo; Colome, D.G.; Orduna, E.; Vega, C. de la; Camisay, G. [Universidad Nacional de San Juan (Argentina). Inst. de Energia Electrica]. E-mail: roses@iee.unsj.edu.ar

    2001-07-01

    This paper presents the methodology to integrate EMS (Energy Management System) functions in a SCADA system (System Control and Data Acquisition). The implementation methodology of the EMS applications has included the design and database implementation, EMS-SCADA communication, results presentation, logics definition of execution and processing ways. The applications portability characteristics allow integration with different SCADA system with some adaptations on the data communication interface. Thus, a open system has been obtained and implemented successfully in the control center of an Argentine 132 kV network.

  10. Marcas de luxo em Portugal: o sucesso em contexto de crise económica

    OpenAIRE

    Pereira, Filipa Marques Serra

    2011-01-01

    Mestrado em Marketing “O «Luxury Goods Worldwide Market Study» estima que as vendas globais aumentem 10% este ano, para 191 mil milhões de euros” in Diário Económico 2011/10/23. Portugal não é excepção. Surgem constantemente manchetes de jornais acerca do crescimento de mercado de luxo em contexto de crise. As razões que levam os consumidores a escolherem produtos de luxo são muitas e de diversas dimensões: financeira, funcional, individual e social. Além disso, o luxo hoje em dia pode ...

  11. Entrevistas devolutivas em pesquisa em avaliação Psicológica

    OpenAIRE

    Nunes, Maiana Farias Oliveira; Noronha, Ana Paula Porto; Ambiel, Rodolfo Augusto Matteo

    2012-01-01

    Apesar de ser um direito dos participantes, não é comum se observar ações de devolução dos resultados de pesquisas em Psicologia com seres humanos. O presente trabalho consiste em um relato de experiência que tem como objetivo apresentar um processo de devolutiva de dados coletados para um projeto de doutorado, com foco na construção de um instrumento para uso em orientação profissional. Os participantes da pesquisa foram 747 estudantes dos ensinos médio e técnico, de escolas públicas e parti...

  12. Paracoccidioidomicose em crianças em Belém do Pará

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fonseca Eliane R.S.

    1999-01-01

    Full Text Available No período janeiro de 1985 e julho de 1996 foram observados 102 casos de paracoccidioidomicose em hospital de Belém, PA. Treze pacientes eram crianças entre 3 e 13 anos de idade, com predomínio do sexo feminino (8:5. Todos apresentavam a forma disseminada subaguda da micose. É comentada a alta prevalência da micose em crianças em áreas endêmicas da Região Amazônica.

  13. Integrating Green Purchasing Into Your Environmental Management System (EMS)

    Science.gov (United States)

    The goal of this report is to help Federal facilities integrate green purchasing into their EMS. The intended audience includes those tasked with implementing an EMS, reducing environmental impacts, meeting green purchasing requirements.

  14. The diet of the fox (<em>Vulpes vulpesem> in woodlands of Orobie Alps (Lombardy region, Northern Italy / Alimentazione della Volpe (<em>Vulpes vulpesem> in aree boscate delle Alpi Orobie

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Cantini

    1991-07-01

    Full Text Available Abstract The diet of the fox was investigated by analysis of 273 scats, collected along standard trails from April to November 1987 and 1988. Food habits of foxes were described for three altitudinal ranges. Mammals, mainly <em>Clethrionomys glareolusem> and <em>Microtus multiplexem>, were the staple food (percentage of frequency 42.8%, followed by fruits and other vegetables (26.7% and 37.3% respectively. Birds, Invertebrates (mainly Insects and garbage were little eaten. The game species (ungulates, hares, pheasants occurred with a low frequency (8.4% in the diet. The trophic niche breadth varied little through the altitudinal ranges and the seasons. The trophic niche overlap between the fox and the genus <em>Martes> (190 scats of <em>M. martesem> and <em>M. foinaem> were examined is relatively wide (O=0.868. Riassunto La dieta della Volpe (<em>Vulpes vulpesem> in aree boscate delle Alpi Orobie (Val Lesina è stata indagata nel periodo aprile-novembre 1987 e 1988 mediante l'analisi di 273 feci, raccolte lungo percorsi-campione ricadenti in tre piani vegetazionali. I Mammiferi, in particolare <em>Clethrionomys glareolusem> e <em>Microtus multiplexem>, sono la componente principale della dieta (frequenza percentuale 42,8%. Rilevante è anche il consumo di frutti (soprattutto in estate e autunno e di altri vegetali (26,7% e 37,3% rispettivamente, mentre poco frequente è quello di Uccelli, Invertebrati e rifiuti. Complessivamente ridotta è l'azione predatoria della Volpe nei confronti delle specie di interesse venatorio (Ungulati, lepri, Galliformi. L'ampiezza della nicchia trofica mostra modeste variazioni stagionali e altitudinali. I1 grado di sovrapposizione tra la nicchia trofica della Volpe e quella del genere <em>Martes>, quest'ultima ricavata dall'analisi di 190 feci di Martora (<em>M. martesem> e Faina (<em>M. foinaem>, è elevato (O=0,868. Tuttavia, poiché in condizioni di

  15. Amor e liberdade em Heidegger

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Acylene Maria Cabral Ferreira

    2011-06-01

    Full Text Available Nosso objetivo é mostrar, a partir das obras Ser e Tempo e Seminários de Zollikon, a constituição ontológica do amor como a afinação (Stimmung fundamental para a convivência da presença (Dasein. Nossa hipótese sustenta-se no pressuposto que a copertença do amor (abertura fundamental para o outro e da liberdade (deixar-ser o outro consiste em uma modificação do existencial da disposição e expressa a unidade e a circularidade ontológica do ser-no-mundo. Pretendemos mostrar ainda que a solicitude (a abertura do ser-com é a condição de possibilidade para a constituição ontológico-existencial da afinação do amor. Centrados no texto Sobre a essência da verdade, nosso intuito é sublinhar que a liberdade é também uma modificação do existencial da disposição, ou seja, uma afinação, e enquanto tal é o fundamento ontológico para o desvelamento do modo próprio (eigentliche de ser da presença. Nesta perspectiva, podemos afirmar que a afinação da liberdade precede e penetra a afinação do amor. Isto significa que a afinação do amor se funda na afinação da liberdade e que esta ressoa naquela, o que nos permite dizer que elas são co-originárias.The objective of the present paper is to show, using Being and time and Zollikon Seminars, the existential-ontological constitution of love as a mood (Stimmung fundamental to the coexistence of Dasein. The hypothesis advanced here is that the co-pertinence of love (the fundamental disclosedness to the other and of freedom (the letting-be of the other consists in a modification of the existential of state-of-mind and expresses the unity and ontological circularity of Being-in-the-world. We intend also to show that solicitude (the disclosedness towards Being-with is the condition of possibility for the existential-ontological constitution of the mood of love. Centered on the text On the Essence of Truth, our purpose is to emphasize that freedom is also a modification of the

  16. 7 CFR 1945.35 - Special EM loan training.

    Science.gov (United States)

    2010-01-01

    ...) PROGRAM REGULATIONS (CONTINUED) EMERGENCY Disaster Assistance-General § 1945.35 Special EM loan training... workshop and a test. (c) Objective. The basic objective of this training program is to keep State and... employees in administering the EM loan program. (d) Comprehensive EM loan training package. A comprehensive...

  17. Syntheses of Enantiopure Aliphatic Secondary Alcohols and Acetates by Bioresolution with Lipase B from <em>Candida antarcticaem>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Richele P. Severino

    2012-07-01

    Full Text Available The lipase B from <em>Candida antarcticaem> (Novozym 435®, CALB efficiently catalyzed the kinetic resolution of some aliphatic secondary alcohols: (±-4-methylpentan-2-ol (1, (±-5-methylhexan-2-ol (3, (±-octan-2-ol (4, (±-heptan-3-ol (5 and (±-oct-1-en-3-ol (6. The lipase showed excellent enantioselectivities in the transesterifications of racemic aliphatic secondary alcohols producing the enantiopure alcohols (>99% <em>ee> and acetates (>99% <em>ee> with good yields. Kinetic resolution of <em>rac>-alcohols was successfully achieved with CALB lipase using simple conditions, vinyl acetate as acylating agent, and hexane as non-polar solvent.

  18. The Complete Mitochondrial Genome of the Pink Stem Borer, <em>Sesamia inferensem>, in Comparison with Four Other Noctuid Moths

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yu-Zhou Du

    2012-08-01

    Full Text Available The complete 15,413-bp mitochondrial genome (mitogenome of <em>Sesamia inferensem> (Walker (Lepidoptera: Noctuidae was sequenced and compared with those of four other noctuid moths. All of the mitogenomes analyzed displayed similar characteristics with respect to gene content, genome organization, nucleotide comparison, and codon usages. Twelve-one protein-coding genes (PCGs utilized the standard ATN, but the <em>cox1 em>gene used CGA as the initiation codon; <em>cox1em>, <em>cox2em>, and <em>nad4em> genes had the truncated termination codon T in the <em>S. inferens em>mitogenome. All of the tRNA genes had typical cloverleaf secondary structures except for <em>trnS1(AGNem>, in which the dihydrouridine (DHU arm did not form a stable stem-loop structure. Both the secondary structures of <em>rrnL> and <em>rrnS> genes inferred from the <em>S. inferens em>mitogenome closely resembled those of other noctuid moths. In the A+T-rich region, the conserved motif “ATAGA” followed by a long T-stretch was observed in all noctuid moths, but other specific tandem-repeat elements were more variable. Additionally, the <em>S. inferens em>mitogenome contained a potential stem-loop structure, a duplicated 17-bp repeat element, a decuplicated segment, and a microsatellite “(AT7”, without a poly-A element upstream of the<em> trnM em>in the A+T-rich region. Finally, the phylogenetic relationships were reconstructed based on amino acid sequences of mitochondrial 13 PCGs, which support the traditional morphologically based view of relationships within the Noctuidae.

  19. Níveis de produção em vinhedos de altitude da cv. Malbec e seus efeitos sobre os compostos fenólicos Load levels in vineyards of Malbec cv. and their efects on evolution and fenolic maturation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Cury da Silva

    2008-09-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo obter informações sobre a evolução dos compostos fenólicos, de acordo com o nível de raleio de cachos, durante a maturação de uvas cv. Malbec, de modo a estabelecer critérios que contribuam para definir o manejo mais apropriado ao vinhedo. Os ensaios foram conduzidos durante as safras de 2005/06 e 2006/07, em um talhão do vinhedo Villa Francioni, no município de São Joaquim - Santa Catarina, com videiras da cultivar Malbec, enxertadas sobre 'Paulsen 1103' conduzidas em espaldeira, com espaçamento de 3,0m x 1,2m e cobertura antigranizo. Os níveis de raleio de cachos, ajustados na virada de cor "véraison", corresponderam a 13 t ha-1 (Testemunha, 11 t ha-1 (T1, 9 t ha-1 (T2 e 7 t ha-1 (T3, compondo um delineamento em blocos casualizados. Avaliou-se a evolução dos compostos fenólicos durante as oito semanas antecedentes à colheita, conforme os três níveis de raleio. Dos resultados obtidos, conclui-se que, para as condições de altitude, a prática de raleio de cachos influencia na composição fenólica das bagas da cultivar Malbec, aumentando o conteúdo de antocianinas facilmente extraíveis para um tratamento de raleio de cachos com uma produção esperada de aproximadamente 10 t ha-1, melhorando a composição fenólica das bagas, atributos favoráveis à produção de vinhos tintos finos amplos e estruturados.The present work had as objective to get information on the phenolic compounds evolution and anthocyanin contents in the berries of grapes, in accordance with the level of clusters thinning, during the maturation to establish criteria that contribute to define the most appropriate management to the vineyard. This experiment was carried out in 2005/06 and 2006/07 seasons, in a commercial vineyard of Villa Francioni in São Joaquim city, State of Santa Catarina, Southern Brazil. The 'Malbec' vineyard was carried in a vertical trellis system, in a 3,0m x 1,2m spacing and covering

  20. EMS – Elektron Musik Studion in Stockholm

    DEFF Research Database (Denmark)

    Groth, Sanne Krogh

    2016-01-01

    In 1964 the electronic music studio EMS, Stockholm opened as a conventional analogue studio. The primary intension with the institution was to build the world’s most advanced hybrid studio and to conduct an international research program into sound and sound perception. With financial support from...

  1. O crivo da cultura em Die Ausgesperrten

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dionei Mathias

    2015-06-01

    Full Text Available O romance Die Ausgesperrten (‘Os excluídos’, publicado em 1980 pela autora austríaca Elfriede Jelinek, discute a questão do ódio em diferentes estratos sociais e as formas como essa emoção é articulada no contexto social. Assim, o ódio é representado nos primeiros círculos de socialização (na família e na escola, mais tarde surge também em esferas sociais mais complexas. Em todos esses espaços, os personagens se utilizam de discursos diversos para legitimá-lo, evidenciando a labilidade da cultura como barreira discursiva do princípio da violência. Apesar da maleabilidade da cultura no processo de configuração dessa emoção e sua livre exposição, os protagonistas acabam confrontados com um excesso emocional não compreendido, levando um à afasia e outro à destruição da família, com o objetivo de calar o indesejado.

  2. Enrichment and Purification of Syringin, Eleutheroside E and Isofraxidin from <em>Acanthopanax> <em>senticosus> by Macroporous Resin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuangang Zu

    2012-07-01

    Full Text Available In order to screen a suitable resin for the preparative simultaneous separation and purification of syringin, eleutheroside E and isofraxidin from <em>Acanthopanax> <em>senticosus>, the adsorption and desorption properties of 17 widely used commercial macroporous resins were evaluated. According to our results, HPD100C, which adsorbs by the molecular tiers model, was the best macroporous resin, offering higher adsorption and desorption capacities and higher adsorption speed for syringin, eleutheroside E and isofraxidin than other resins. Dynamic adsorption and desorption tests were carried out to optimize the process parameters. The optimal conditions were as follows: for adsorption, processing volume: 24 BV, flow rate: 2 BV/h; for desorption, ethanol–water solution: 60:40 (v/v, eluent volume: 4 BV, flow rate: 3 BV/h. Under the above conditions, the contents of syringin, eleutheroside E and isofraxidin increased 174-fold, 20-fold and 5-fold and their recoveries were 80.93%, 93.97% and 93.79%, respectively.

  3. Biodiversidade do solo em ecossistemas brasileiros

    NARCIS (Netherlands)

    Moreira, F.M.S.; Siqueira, J.O.; Brussaard, L.

    2008-01-01

    Biodiversidade do Solo em Ecossistemas Brasileiros R,00 O solo é considerado o ecossistema mais complexo e dinâmico do planeta, cuja heterogeneidade de habitats, que varia na escala de nanômetros até quilômetros, abriga enorme biodiversidade que desempenha papel essencial para a continuida¬de dos

  4. O Setor dos Videojogos em Portugal

    NARCIS (Netherlands)

    Santos, Pedro A.; Romeiro, Patricia; Nunes, Flávio

    2018-01-01

    Numa altura em que a indústria portuguesa de videojogos está a ganhar forma acreditamos ser muito importante a realização de estudos de caraterização que promovam o seu autoconhecimento. Este é o primeiro de um desses estudos promovido pela Sociedade Portuguesa de Ciências de Videojogos (SPCV).

  5. Multifunction waveform generator for EM receiver testing

    Science.gov (United States)

    Chen, Kai; Jin, Sheng; Deng, Ming

    2018-01-01

    In many electromagnetic (EM) methods - such as magnetotelluric, spectral-induced polarization (SIP), time-domain-induced polarization (TDIP), and controlled-source audio magnetotelluric (CSAMT) methods - it is important to evaluate and test the EM receivers during their development stage. To assess the performance of the developed EM receivers, controlled synthetic data that simulate the observed signals in different modes are required. In CSAMT and SIP mode testing, the waveform generator should use the GPS time as the reference for repeating schedule. Based on our testing, the frequency range, frequency precision, and time synchronization of the currently available function waveform generators on the market are deficient. This paper presents a multifunction waveform generator with three waveforms: (1) a wideband, low-noise electromagnetic field signal to be used for magnetotelluric, audio-magnetotelluric, and long-period magnetotelluric studies; (2) a repeating frequency sweep square waveform for CSAMT and SIP studies; and (3) a positive-zero-negative-zero signal that contains primary and secondary fields for TDIP studies. In this paper, we provide the principles of the above three waveforms along with a hardware design for the generator. Furthermore, testing of the EM receiver was conducted with the waveform generator, and the results of the experiment were compared with those calculated from the simulation and theory in the frequency band of interest.

  6. Desenvolvimento puberal em meninas tratadas de LLA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monteiro I.M.M.

    1998-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Com o objetivo de avaliar o desenvolvimento puberal após o tratamento de leucemia linfóide aguda (LLA na infância, foi realizado um estudo retrospectivo, em meninas tratadas de janeiro de 1980 a janeiro de 1991, no Centro de Investigações Hematológicas "Dr. Domingos A. Boldrini", em Campinas-SP. CASUÍSTICA E MÉTODO: Foram selecionadas 42 meninas, tratadas antes da puberdade com quimioterapia sistêmica e intratecal e radioterapia cranial, utilizando doses de 18 ou 24 Grays (Gy. RESULTADOS: As idades médias da telarca, pubarca e menarca foram inferiores às do grupo-controle, embora com significância estatística apenas para a idade da telarca. Não houve diferenças entre os grupos tratados com 18 ou 24Gy. As meninas tratadas antes dos cinco anos de idade apresentaram idade média da menarca estatisticamente inferior àquelas tratadas após cinco anos e em relação ao grupo-controle. CONCLUSÃO: Os resultados mostraram que o desenvolvimento puberal em meninas tratadas de LLA na infância foi mais precoce que o de meninas saudáveis.

  7. Supercritical Fluid Extraction of <em>Eucalyptus globulusem> Bark—A Promising Approach for Triterpenoid Production<em>>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos M. Silva

    2012-06-01

    Full Text Available Eucalyptus bark contains significant amounts of triterpenoids with demonstrated bioactivity, namely triterpenic acids and their acetyl derivatives (ursolic, betulinic, oleanolic, betulonic, 3-acetylursolic, and 3-acetyloleanolic acids. In this work, the supercritical fluid extraction (SFE of <em>Eucalyptus> <em>globulus> deciduous bark was carried out with pure and modified carbon dioxide to recover this fraction, and the results were compared with those obtained by Soxhlet extraction with dichloromethane. The effects of pressure (100–200 bar, co-solvent (ethanol content (0, 5 and 8% wt, and multistep operation were studied in order to evaluate the applicability of SFE for their selective and efficient production. The individual extraction curves of the main families of compounds were measured, and the extracts analyzed by GC-MS. Results pointed out the influence of pressure and the important role played by the co-solvent. Ethanol can be used with advantage, since its effect is more important than increasing pressure by several tens of bar. At 160 bar and 40 °C, the introduction of 8% (wt of ethanol greatly improves the yield of triterpenoids more than threefold.

  8. Matérias estranhas em canela em pó e páprica em pó, comercializadas no estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CORREIA Marlene

    2000-01-01

    Full Text Available Com objetivos de padronizar metodologias para matérias estranhas em canela em pó e páprica em pó e de avaliar as condições higiênicas desses condimentos, foram adquiridas, no período de agosto a novembro de 1998, 78 amostras de canela em pó e 56 de páprica em pó, em estabelecimentos comerciais de seis cidades do Estado de São Paulo. Foram utilizados métodos da Association of Official Analytical Chemists International (AOAC - 1995, 16.14.12/968.38b para canela em pó e 16.14.22/977.25B para páprica em pó. Os métodos mostraram-se adequados, sem resíduos interferentes no papel de filtro que dificultasse o diagnóstico da análise e viáveis de serem utilizados nos laboratórios de Microscopia de Alimentos. Os resultados obtidos indicaram 100% das amostras contendo fragmentos de insetos; pêlos de roedor foram isolados em 73,1% de amostras de canela em pó e 34,0% de páprica em pó, enquanto ácaros mortos apareceram, respectivamente, em 37,2% e 12,5% de amostras. É necessário revisão da legislação de alimentos em vigor, com o estabelecimento de níveis de tolerância para fragmentos de insetos.

  9. Design of Higher-<em>k> and More Stable Rare Earth Oxides as Gate Dielectrics for Advanced CMOS Devices

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yi Zhao

    2012-08-01

    Full Text Available High permittivity (<em>k> gate dielectric films are widely studied to substitute SiO2 as gate oxides to suppress the unacceptable gate leakage current when the traditional SiO2 gate oxide becomes ultrathin. For high-<em>k> gate oxides, several material properties are dominantly important. The first one, undoubtedly, is permittivity. It has been well studied by many groups in terms of how to obtain a higher permittivity for popular high-<em>k> oxides, like HfO2 and La2O3. The second one is crystallization behavior. Although it’s still under the debate whether an amorphous film is definitely better than ploy-crystallized oxide film as a gate oxide upon considering the crystal boundaries induced leakage current, the crystallization behavior should be well understood for a high-<em>k> gate oxide because it could also, to some degree, determine the permittivity of the high-<em>k> oxide. Finally, some high-<em>k> gate oxides, especially rare earth oxides (like La2O3, are not stable in air and very hygroscopic, forming hydroxide. This topic has been well investigated in over the years and significant progresses have been achieved. In this paper, I will intensively review the most recent progresses of the experimental and theoretical studies for preparing higher-<em>k> and more stable, in terms of hygroscopic tolerance and crystallization behavior, Hf- and La-based ternary high-<em>k> gate oxides.

  10. Osservazioni in cattività sul ciclo stagionale del peso corporeo e sull'efficienza digestiva di <em>Pipistrellus kuhliiem> e <em>Hypsugo saviiem> (Chiroptera: Verspertilionidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gianna Dondini

    2004-06-01

    Full Text Available Abstract Captivity observation on body weight cycle and digestive efficiency in <em>Pipistrellus kuhliiem> and <em>Hypsugo saviiem> (Chiroptera: Vespertilionidae Many bat species of cold-temperate climate are subject to seasonal variation of temperature and food availability. Fat reserve during summer-autumn is therefore a physiological adaptation to spend the winter months by hibernating or to sustain migration. During a research on bats in urban areas, two juveniles of Kuhl's bat (<em>Pipistrellus kuhliiem>, 2 females and two juveniles of Savi's bat (<em>Hypsugo saviiem>, 1 male and 1 female were collected in 1997 in the urban area of Florence (central Italy. Bats were kept in a cage of 50x40x30 cm with a temperature between 17° and 22° C. Every day they were weighted with an electronic balance before eating mealworms (<em>Tenebrio molitorem>. Digestive efficiency, calculated on dry material, was about 90% for both species. In about six months <em>P. kuhliiem> and <em>H. saviiem> increased on the average of 450% and 280% in weight respectively. Deposition of fat reserve seemed to be faster in <em>P. kuhliiem> than in <em>H. saviiem>. Both species showed a circannual cycle in the variation of weight. Riassunto Molte specie di pipistrelli dei climi temperato-freddi sono soggette a marcate variazioni stagionali di temperatura e disponibilità di cibo. L'accumulo di grasso in tarda estate-autunno è quindi un adattamento fisiologico per trascorrere in ibernazione i mesi invernali o per intraprendere la migrazione. Nell'ambito di una ricerca pluriennale sui pipistrelli in ambienti urbani, 4 esemplari giovani, di cui 2 di Pipistrello albolimbato (<em>Pipistrellus kuhliiem>, 2 femmine e due di Pipistrello di Savi (<em>Hypsugo saviiem>, 1 maschio e 1 femmina, sono stati raccolti nella pianura di Firenze durante l'estate del 1997 e mantenuti in un contenitore di 50x40x30 cm ad

  11. Determinação de hemogregarina em Boa constrictor constrictor mantidos em cativeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monique A. Luz

    2012-08-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo determinar a presença de hemogregarina em boídeos mantidos em cativeiro no Estado do Pará, bem como, relacionar a hemoparasitose com pre-disposição sexual, alterações clínicas e hematológicas e a presença de ectoparasitos. Esta pesquisa teve autorização do Sistema de Autorização e Informação em Biodiversidade do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis para ser realizado. Utilizaram-se 19 serpentes da família Boidae mantidas em cativeiro, pertencentes ao "Museu Paraense Emilio Goeldi" (Belém/PA e "Sítio Xerimbabo" (Santo Antônio do Tauá/PA. A pesquisa de hemogregarina foi realizada em esfregaços sanguíneos examinados no aumento de 400x, enquanto que a parasitemia foi determinada contando- se 550 hemácias em aumento de 1000x. Do total de animais estudados (n=19, nove encontraram-se parasitados (47,36%, não havendo correlação entre presença de hemogregarina, pré-disposição sexual, alterações clínicas e hematológicas nas serpentes hospedeiras. A correlação da hemoparasitose foi detectada apenas quanto à presença de ectoparasitas nas serpentes, no entanto, estudos adicionais são necessários para verificar a prevalência de hemogregarinas em animais mantidos em cativeiro no Estado do Pará, visto que, existe grande lacuna de dados na literatura veterinária especializada no que diz respeito à fauna da região amazônica.

  12. Babesiose cerebral em bovinos: 20 casos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigues Aline

    2005-01-01

    Full Text Available Num estudo retrospectivo de 1.071 necropsias de bovinos, foram encontrados 20 casos de babesiose cerebral confirmados pelo exame de esfregaços do córtex telencefálico. A maioria desses casos ocorreu no verão, em bovinos adultos de raças européias ou suas cruzas. Além dos sinais clínicos neurológicos, observou-se hemoglobinúria, anorexia, febre, taquicardia, taquipnéia e queda na produção de leite. O hemograma realizado em cinco bovinos afetados revelou acentuada anemia regenerativa; em média, 20% dos eritrócitos estavam parasitados por Babesia bovis. Na necropsia de todos os casos, a substância cinzenta dos córtices telencefálico e cerebelar e dos núcleos da base era consistente e caracteristicamente róseo-cereja. Essa coloração devia-se ao seqüestro de eritrócitos nos capilares encefálicos. Nesses eritrócitos, podiam-se observar, tanto em esfregaços do córtex como em preparações histológicas do encéfalo, microorganismos com morfologia compatível com B. bovis. Outros achados de necropsia incluíam hemoglobinúria, rins vermelho-escuros, hepatoesplenomegalia, fígado vermelho-alaranjado, icterícia, hemorragias epicárdicas e endocárdicas e edema e congestão dos linfonodos mesentéricos.

  13. Regional EM studies in the 80's

    Science.gov (United States)

    Hjelt, S. E.

    1987-09-01

    The review describes in broad terms the development of regional EM studies during the last five-six years. Large simultaneous magnetometer arrays, broadband and dense profiling with five component instruments, the use of remote reference techniques and in-field data processing have increased both the number and the quality of EM surveys. The increase has been strong all over the world. An extensive list of references, divided geographically, is presented. Selected examples of regional resisitivity-versus-depth curves are shown for Africa, the Baikal region, the Baltic Shield, the Canadian Shield, the Carpathian regions, the Central Andes, Iceland, India, the Juan de Fuca Plate, the Münsterland Basin, the Rio Grande rift, the Scottish Caledonides, the Tasman Sea, and for the United States in general. Because of the influence of tectonic settings and the metamorphic grade of rocks, only qualitative aspects of the results are relevant. ‘Classical’ array studies, especially in Australia, in the Carpathian regions, in India, in North Germany and in Scotland have been reinterpreted and completed with more accurate 2D modelling and dense MT profiling. In the USA and Canada also new regions have been surveyed extensively. New regional EM work has been conducted extensively on the Baltic Shield and in Central and North Africa, Siberia, China, in the areas around the Caspian and Black Seas and in South America. The newest studies are supported by or compared with other geophysical data, which also are used in extrapolating for missing EM data density. There are several successful large-scale projects in operation: the European Geotraverse (EGT), the KAPG International Geotraverses and the EMSLAB project (with its first preliminary results). Regional EM studies have been increasingly applied to geothermal, hydrocarbon and mineral prospecting as well as local structural studies, e.g. studies of sites for nuclear waste disposal.

  14. A new karyotype of <em>Calomyscus> from the Khorasan Province, Iran

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esmaeeli Somayeh

    2008-07-01

    Full Text Available Abstract We report a new karyotype of <em>Calomyscus> from two localities of the Khorasan Province (Aghdarband, 36° 11’ 3”N, 60° 44’ 6” E and Khajemorad, 36° 8’ 5” N, 59° 41’ 58” E. Chromosomes were examined by conventional staining and C-banding techniques. The diploid chromosome number (2n and the fundamental autosomal arm number (FNa were 44 and 60 respectively. The autosomal set consisted of 12 pairs of telocentrics, 5 pairs of acrocentrics and 4 pairs of sub-metacentrics. Both heterosomes were small telocentrics. Riassunto Un nuovo cariotipo del genere <em>Calomyscus> dalla provincia di Khorasan, Iran. Si descrive un nuovo cariotipo appartenente al genere <em>Calomyscus>, scoperto in due località della provincia di Khorasan (Aghdarband, 36° 11’ 3”N, 60° 44’ 6” E e Khajemorad, 36° 8’ 5” N, 59° 41’ 58” E. I cromosomi sono stati analizzati con le tecniche standard di colorazione e bandeggio. Il numero diploide di cromosomi (2n e il numero fondamentale di bracci autosomici sono risultati pari a 44 e 60 rispettivamente. Il set di cromosomi autosomici è composto da 12 paia di telocentrici, 5 di acrocentrici e 4 di sub-metacentrici. Entrambi i cromosomi sessuali si presentano come piccoli telocentrici.

  15. Acetylcholinesterase-Inhibiting Activity of Salicylanilide <em>N>-Alkylcarbamates and Their Molecular Docking

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josef Jampilek

    2012-08-01

    Full Text Available A series of twenty-five novel salicylanilide <em>N>-alkylcarbamates were investigated as potential acetylcholinesterase inhibitors. The compounds were tested for their ability to inhibit acetylcholinesterase (AChE from electric eel (<em>Electrophorus electricusem> L.. Experimental lipophilicity was determined, and the structure-activity relationships are discussed. The mode of binding in the active site of AChE was investigated by molecular docking. All the discussed compounds expressed significantly higher AChE inhibitory activity than rivastigmine and slightly lower than galanthamine. Disubstitution by chlorine in C'(3,4 of the aniline ring and the optimal length of hexyl-undecyl alkyl chains in the carbamate moiety provided the most active AChE inhibitors. Monochlorination in C'(4 exhibited slightly more effective AChE inhibitors than in C'(3. Generally it can be stated that compounds with higher lipophilicity showed higher inhibition, and the activity of the compounds is strongly dependent on the length of the <em>N>-alkyl chain.

  16. Uso de digital em idosos admitidos em unidade de geriatria de um hospital geral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cunha Ulisses Gabriel de Vasconcelos

    1998-01-01

    Full Text Available OBJETVO: Detectar a freqüência da prescrição do digital, assim como as suas indicações, em idosos admitidos em unidade de geriatria de um hospital geral. MÉTODOS: Foram investigados, consecutivamente, 130 pacientes não selecionados, de ambos os sexos (100 mulheres e 30 homens, com idades > ou = 65 (média 80±9 anos. Os pacientes foram avaliados através de exame clínico completo, rotina básica de sangue, radiografia simples de tórax, eletrocardiograma e ecocardiograma Doppler. Baseados na avaliação clínica e exames complementares, o uso do digital foi considerado adequado, questionável ou inadequado. RESULTADOS: Estavam em uso de digital 27,6% dos pacientes. A indicação foi considerada adequada em 36,1%, questionável em 11,1% e inadequada em 52,7%. CONCLUSÃO: Uma alta prevalência de prescrição do digital foi detectada nos idosos admitidos, sendo que a maior parte a adotava por razões consideradas inadequadas ou questionáveis. Devido ao risco aumentado de intoxicação digitálica nessa faixa etária, a droga deveria ser prescrita sob indicações mais criteriosas.

  17. Locas al Rescate: The Transnational Hauntings of Queer <em>Cubanidad>

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lázaro Lima

    2011-12-01

    Full Text Available

    “Locas al Rescate: The Transnational Hauntings of Queer <em>Cubanidad>” (originally published in <em>Cuba Transnationalem> offers a significant contribution both to transnational American Studies and to gender studies. In telling the insider story of the alternative identity formation, practices, and forms of “rescue” initiated by the affective activism of the Cuban American society in drag in 1990s Miami/South Beach, Lima resuscitates the liberatory gestures of a subculture defined by its pursuit of its own acceptance, value, and freedom. With their aesthetic and political life on a raft, the gay micro-communities inside Cuban America asserted their own islandic space, Lima observes, performing “takeovers” in and of parks and bars and beaches—creating a post-Habermasian sphere of public activism focused on private parts, saving themselves from AIDS, from the disaffection and disaffiliation of the right-wing Cuban immigrant community, and from the failure of their own yearning to belong, to be wanted, to be embodied as the figure of their compelling <em>Cubanidad>. Against the hegemony of the invented collective politics of the sacrificing immigrants whose recognition of the queer side of being (of a being constituted by identity loss is yet to come, Lima suggests a spectral return—a personal and transnational reckoning of those whose lives the dream of freedom drowned.

  18. Associativismo negro em terras sulinas: das irmandades aos clubes para negros em Pelotas (1820-1943

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Oliveira da Silva

    2011-12-01

    Full Text Available O artigo analisa as associações negras pelotenses que permitiram a constituição de uma identidade negra positiva percebida em relação direta com o contexto relacional vivenciado em âmbito nacional e internacional. Destacamos ainda a busca por um entrelaçamento entre diferentes associações tendo como ponto em comum a identificação racial mediada pela busca por uma posição social diferenciada. Diretamente vinculado ao período do pós-Abolição almejava-se a cidadania em uma sociedade ainda muito preconceituosa racialmente. A delimitação espacial focaliza o estudo na cidade de Pelotas, localizada no extremo sul do Rio Grande do Sul, entre os anos de 1820 a 1943. Tem inicio com a criação da primeira irmandade negra em 1820. Dentre as associações destacamos o surgimento dos clubes sociais negros (1917-1931 e suas atividades em conjunto, com ênfase para o surgimento da Frente Negra Pelotense (1933 e a busca por uma identidade racial que fosse comungada por todo o grupo negro local.

  19. Isolamento de micobactérias em Felis concolor em cativeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Julia Traversa

    2009-02-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado em uma reserva natural da Argentina com antecedentes de tuberculose em uma suçuarana adulta. O objetivo foi identificar por meio de técnicas bacteriológicas e de biologia molecular as espécies isoladas da orofaringe de cinco suçuaranas que apresentavam sinais clínicos inespecíficos. As amostras foram colhidas das suçuaranas após sedação. Posteriormente foram processadas para obtenção do isolamento e identificação por meio de provas bioquímicas do gênero Mycobacterium pela técnica de PCR. Investigou-se a presença das seqüências de inserção IS6110 e IS1081 e hsp65. Obtiveram-se resultados positivos à coloração de Ziehl-Neelsen de quatro amostras, isolando cinco cepas de crescimento lento. As cepas foram classificadas como M. gordonae em dois casos e M. simiae, M scrofulaceum e M. avium/intracellulare em um. Por PRA, identificou-se o padrão de M. gordonae em três cepas e M. avium III ou M. simiae em dois.

  20. Saúde em retrospectiva e prospectivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Borges Jacques

    2017-12-01

    Full Text Available Nesse ano que ora está findando, a Saúde mundial enfrentou inúmeros desafios. Houve desastres sísmicos, furacões, vulcões em erupção, ataques terroristas, guerras e, como consequência, refugiados em situação de risco em vários países(1. (Reemergiram doenças que poderiam estar controladas(2,3, como tuberculose, sífilis, AIDS, hipertensão, diabetes, hepatites, ebola, cólera, desnutrição grave, dengue, zica, entre outras. Além disso, surgiram síndromes e doenças que desafiam diagnósticos(3 enquanto diversos hospitais públicos agonizavam em diversos pontos do Brasil(4. Por outro lado, verificaram-se relatos de êxitos sucessivos no controle, tratamentos, desenvolvimento de vacinas, cirurgias e aparatos para erradicação de doenças, como a poliomielite nas Américas, que alegram e motivam a Saúde em todo o planeta(5. Nunca houve, como atualmente, tanta veiculação de ajuda humanitária e de solidariedade em notícias televisivas e nas redes sociais. Nobres trabalhadores da Saúde empenhados em, mais do que salvar vidas, resgatar refugiados, trazer esperança e alento a quem sofreu grandes perdas materiais e familiares(6. Se as redes sociais e a globalização expõem o fragilizado, também são capazes de encabeçar campanhas e salvarem, seja um bebê que precisa de um medicamento (Spiraza® não disponível no Brasil e que custa um milhão de reais para seu tratamento contra a Atrofia Muscular Espinhal (AME(7, sejam milhares de refugiados que deixam seus países em botes praticamente suicidas resgatados pelo Mar Mediterrâneo(8. A Revista Brasileira em Promoção da Saúde (RBPS acredita no desenvolvimento da Promoção da Saúde pelo mundo, e se emociona com cada pequena ou grande boa notícia de auxílio ou ajuda a quem está precisando. Nesse ano, estimou-se mais de 500 milhões de pessoas vivendo em área de risco para zica, dengue e chicungunha em dados de março para as Américas(9. Em estados do Nordeste do Brasil

  1. <em>Botulinum Neurotoxinem> A Injections Influence Stretching of the Gastrocnemius Muscle-Tendon Unit in an Animal Model

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christopher J. Tuohy

    2012-08-01

    Full Text Available <em>Botulinum Neurotoxinem> A (BoNT-A injections have been used for the treatment of muscle contractures and spasticity. This study assessed the influence of (BoNT-A injections on passive biomechanical properties of the muscle-tendon unit. Mouse gastrocnemius muscle (GC was injected with BoNT-A (<em>n> = 18 or normal saline (<em>n> = 18 and passive, non-destructive, <em>in vivoem> load relaxation experimentation was performed to examine how the muscle-tendon unit behaves after chemical denervation with BoNT-A. Injection of BoNT-A impaired passive muscle recovery (15% <em>vs.> 35% recovery to pre-stretching baseline, <em>p> < 0.05 and decreased GC stiffness (0.531 ± 0.061 N/mm <em>vs.> 0.780 ± 0.037 N/mm, <em>p> < 0.05 compared to saline controls. The successful use of BoNT-A injections as an adjunct to physical therapy may be in part attributed to the disruption of the stretch reflex; thereby modulating <em>in vivoem> passive muscle properties. However, it is also possible that BoNT-A injection may alter the structure of skeletal muscle; thus modulating the <em>in vivoem> passive biomechanical properties of the muscle-tendon unit.

  2. Psicomotricidade e Relaxação em Psiquiatria

    OpenAIRE

    Maximiano, J

    2004-01-01

    A autora pretende com este artigo apresentar os contributos terapêuticos da Psicomotricidade e relaxação em contexto de saúde mental, fazendo apenas abordagem à intervenção com adultos. Uma breve descrição do corpo como unidade biopsicossocial, encontra-se em jeito de introdução, passando em seguida à exposição do conceito e modelos de intervenção em Psicomotricidade Clínica. Aborda em sequência o valor (psico) terapêutico da relaxação, enunciando alguns exemplos de técnicas utilizadas ...

  3. Processos construtivos de pontes de alvenaria em arco

    OpenAIRE

    Santos, Pedro Miguel Coelho Almeida

    2008-01-01

    As pontes de alvenaria em arco são um testemunho de excelência em engenharia, concepção, método construtivo e carácter estético. Existem inúmeras pontes com esta tipologia, construídas em séculos anteriores, que actualmente desempenham as suas funções adequadamente. Devido ao surgimento de novos materiais, dificuldades na produção de blocos de pedra e na construção em arco, esta solução estrutural foi caindo em declínio. Presentemente urge reabilitar vias e suas passagens, é...

  4. Navigating 3D electron microscopy maps with EM-SURFER.

    Science.gov (United States)

    Esquivel-Rodríguez, Juan; Xiong, Yi; Han, Xusi; Guang, Shuomeng; Christoffer, Charles; Kihara, Daisuke

    2015-05-30

    The Electron Microscopy DataBank (EMDB) is growing rapidly, accumulating biological structural data obtained mainly by electron microscopy and tomography, which are emerging techniques for determining large biomolecular complex and subcellular structures. Together with the Protein Data Bank (PDB), EMDB is becoming a fundamental resource of the tertiary structures of biological macromolecules. To take full advantage of this indispensable resource, the ability to search the database by structural similarity is essential. However, unlike high-resolution structures stored in PDB, methods for comparing low-resolution electron microscopy (EM) density maps in EMDB are not well established. We developed a computational method for efficiently searching low-resolution EM maps. The method uses a compact fingerprint representation of EM maps based on the 3D Zernike descriptor, which is derived from a mathematical series expansion for EM maps that are considered as 3D functions. The method is implemented in a web server named EM-SURFER, which allows users to search against the entire EMDB in real-time. EM-SURFER compares the global shapes of EM maps. Examples of search results from different types of query structures are discussed. We developed EM-SURFER, which retrieves structurally relevant matches for query EM maps from EMDB within seconds. The unique capability of EM-SURFER to detect 3D shape similarity of low-resolution EM maps should prove invaluable in structural biology.

  5. Sorteio de domicílios em favelas em inquéritos por amostragem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Cecilia Goi Porto Alves

    2011-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Identificar vantagens e desvantagens do uso de segmentos em relação ao sorteio feito a partir da lista completa de endereços, para o sorteio de domicílios em amostragem por conglomerados em múltiplos estágios em favelas. PROCEDIMENTOS METODOLÓGICOS: Estudo qualitativo realizado em quatro favelas sorteadas no Inquérito de Saúde do Município de São Paulo, SP, 2008, nas quais foram aplicadas as duas técnicas. Foram realizados grupos focais com pesquisadores de campo - "arroladores" e entrevistadores do inquérito. Os conteúdos das conversações foram analisados, agrupados em categorias e organizados em núcleos temáticos. ANÁLISE DOS RESULTADOS: A utilização de segmentos de domicílios foi associada a numerosas vantagens e poucas desvantagens. Entre as vantagens, constaram a rapidez e facilidade na elaboração do cadastro de endereços e na localização e identificação de domicílios na etapa de realização das entrevistas, maior segurança dos entrevistadores e da população, maior acesso aos entrevistados, maior estabilidade e maior cobertura do cadastro produzido, e menor ocorrência de erros na identificação dos domicílios sorteados. CONCLUSÕES: A construção de cadastro de domicílios por meio da criação de segmentos é vantajosa em relação à listagem completa de endereços, quando feita em favelas. Por ter se mostrado uma opção econômica e fácil de ser aplicada, constitui alternativa para a simplificação do processo de amostragem em áreas com as suas características de desorganização e adensamento de domicílios.

  6. Estudos sobre a Esquistosomose em Pernambuco, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aggeu Magalhães

    1940-01-01

    Full Text Available Os autores referem os resultados dos estudos sobre esquistosomose realisados, em Pernambuco, de Novembro de 1938 a Dezembro de 1939. Não se extendem em discussão, nem comentarios, tampouco, relacionam suas verificações com o que já foi relatado sobre o assunto em trabalhos nacionais e estrangeiros, pelo fato de que, não se trata de um resultado definitivo e sim de atividades que irão proseguir. Os estudos sistematicos em torno da endemia esquistosomica foram executados em duas localidades diversas pela população e pela situação geografica e ecologica. Pontezinha é uma povoação de 1200 habitantes localizada proximo a um conjunto de charcos e lagõas de agua dôce onde pululam caramujos do tipo olivaceus de Spix, e apresenta uma taxa de infestação de 21,4% para individuos do sexo masculino, e de 14,7% para os do sexo feminino. A distribuição por grupos de idade mostra que a incidencia cresce até o grupo de 16 a 20 anos de idade, quando atinge a percentagem de 37,8%, para decrescer em seguida. Em Vitoria a incidencia foi maior nos indivíduos do sexo feminino, atingindo a taxa de 41,4%, dando o sexo masculino a taxa de 36,9%. Por idade a percentagem maxima é atingida pelo grupo de 11 a 15 anos. Vitoria é uma cidade de 1500 habitantes, construida á margem do rio Tapacurá, onde se encontram numerosos caramujos do tipo centimetralis Lutz. A divergencia de incidencia corre por conta dos habitos da população e pela utilização que ela faz do rio, sendo maior em Vitoria porque a proximidade do rio facilita o uso de suas aguas para banho e serviços domesticos, condicionando este ultimo fato, a maior infestação das mulheres. O estudo da frequencia da infestação dos caramujos por cercarias de diversos trematodios, permite suspeitar uma relação inversa entre a taxa de infestação e o diametro maximo atingido pelos caramujos, parecendo este fato confirmar os trabalhos de Vianna Martins sobre a identidade dos hospedeiros

  7. Estratégias de marketing no fitness: estudo de caso da Vivafit em Portugal e em Singapura

    OpenAIRE

    Silva, Sara Durão da

    2012-01-01

    Mestrado em Gestão do Desporto - Organizações Desportivas Este estudo pretende aferir as diferenças na elaboração das estratégias de marketing de uma empresa da área do fitness, actuante em diferentes países (nomeadamente em países emergentes) ao nível dos Quatro Pilares do Marketing (4 P.): a) produto, b) promoção, c) local, d) preço. Esta pesquisa é num estudo de caso de uma empresa nacional: a Vivafit, comparandose as estratégias utilizadas em Portugal e em Singapura. For...

  8. Prolapso vaginal e uterino em ovelhas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maíra Bianchi R. Alves

    2013-02-01

    Full Text Available O presente trabalho objetivou realizar um estudo retrospectivo sobre os prolapsos vaginal e uterino em ovelhas atendidas no Serviço de Clínica de Bovinos e Pequenos Ruminantes (CBPR da FMVZ/USP no período compreendido entre 2000 a 2010, no qual, foram atendidas 56 ovinos com problemas inerentes ao sistema reprodutivo, dessas, 25 apresentaram prolapso vaginal ou uterino (44,6%. O prolapso vaginal total foi o de maior frequência (72%. As ovelhas acometidas, em sua maioria, possuíam idade superior a quatro anos (64%, eram sem raça definida (44% ou da raça Ile de France (40%. As manifestações clínicas observadas durante a maioria dos atendimentos foram: taquipnéia, taquicardia, mucosas oculares avermelhadas indicando estado de toxemia, decúbito esternal ou lateral, apatia e anorexia. O tratamento instituído para todos os casos foi a limpeza, desinfecção e reintrodução do órgão prolapsado. A sutura de Bühner foi feita em 84% dos casos e a histeropexia em um caso (4%. A evolução foi satisfatória em 80% dos casos atendidos, nos demais casos (20% observou-se óbito da fêmea acometida. Do total de óbitos, os prolapsos vaginais foram responsáveis por 60% (3/5 e os prolapsos uterinos por 40% (2/5. A etiologia dos prolapsos não foi definida nos casos atendidos, sendo esses associados com o período pós-parto em sua maioria (56%, provavelmente associados com quadros de hipocalcemia, altas concentrações séricas de estrógeno e hipertonia uterina. Além disso, a predisposição genética não pode ser descartada.

  9. Salmonella Enteritidis em Aves: Retrospectiva no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva EN

    2002-01-01

    Full Text Available Salmonella Enteritidis (SE emergiu como um grande problema avícola e de saúde pública no Brasil a partir de 1993. Os estudos epidemiológicos, incluindo a fagotipagem e sonda complementar de rRNA, sugerem a entrada de SE no Brasil via importação de material genético avícola contaminado, provavelmente no final da década de 80. As taxas de crescimento da avicultura brasileira na década de 90 criaram condições favoráveis para a manutenção e proliferação da SE nos plantéis avícolas. Além disso, o uso indiscriminado de antibióticos em aves, particularmente as quinolonas, encorajou a manutenção de lotes positivos para SE. As cepas de SE isoladas de aves têm mostrado alta sensibilidade aos antibióticos de uso comum em avicultura, incluindo as quinolonas. Entretanto, o aumento da resistência antimicrobiana e multirresistência tem sido observado em cepas de origem humana. Os últimos levantamentos realizados no ano de 2001 continuam a mostrar que a SE em materiais avícolas é o principal sorovar responsável pelas infecções humanas. Embora as carcaças de frangos apresentem altas taxas de contaminação por SE, são os ovos e seus derivados - principalmente a maionese caseira - os principais responsáveis pelos surtos humanos. O uso de vacinas específicas em poedeiras e reprodutoras tem se mostrado uma ferramenta auxiliar no controle de SE. O procedimento mais indicado para o controle de SE na avicultura está na aquisição e produção de lotes livres do agente. As rações e matérias primas de origem animal parecem não ser tão importantes na perpetuação do problema de SE, porém, os roedores parecem ser reservatórios ambientais importantes de SE em granjas contaminadas.

  10. Biología y ciclo reproductivo de <em>Apanteles gelechiidivorisem> (Hymenoptera: Braconidae, parasitoide de <em>Tuta absolutaem> (Lepidoptera: Gelechiidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bajonero Johanna

    2008-12-01

    Full Text Available

    <em>Apanteles gelechiidivorisem> es un parasitoide de larvas de <em>Tuta absolutaem> (Lepidoptera: Gelechiidae, una plaga importante de cultivos como el tomate y la papa. El uso de este insecto para el control biológico no se ha implementado eficientemente debido a la falta de conocimiento de la biología, específicamente del ciclo de vida y el efecto de factores externos, como la temperatura, en su capacidad parasítica. Se evaluó el desarrollo y la capacidad reproductiva de <em>A. gelechiidivorisem> en cuatro condiciones térmicas: 14, 20, 26 y 32 °C. En la evaluación del desarrollo se realizó una descripción del ciclo, se determinó la duración total de este, se estimaron los umbrales térmicos para cada estadio utilizando el modelo de Lactin y se hallaron los grados día. En la evaluación de la capacidad reproductiva se variaron las densidades del hospedero ofrecidas a una pareja recién emergida de la avispa de 5 hasta 160 y se contó el número de adultos emergidos con los cuales se evaluó longevidad y fecundidad. Adicionalmente se ajustó un modelo de respuesta funcional. La duración del ciclo de vida para las temperaturas evaluadas fue de 39 días en 14 °C, 34 en 20 °C, 19 en 26 °C y 17 en 32 °C. La longevidad fue de 7,5 (14 °C, 7 (20 °C, 5 (26 °C y 2,4 (32 °C días. La temperatura a la cual se pueden optimizar los parámetros reproductivos de esta avispa se encuentra entre 20 y 26 °C.

  11. The association between EMS workplace safety culture and safety outcomes.

    Science.gov (United States)

    Weaver, Matthew D; Wang, Henry E; Fairbanks, Rollin J; Patterson, Daniel

    2012-01-01

    Prior studies have highlighted wide variation in emergency medical services (EMS) workplace safety culture across agencies. To determine the association between EMS workplace safety culture scores and patient or provider safety outcomes. We administered a cross-sectional survey to EMS workers affiliated with a convenience sample of agencies. We recruited these agencies from a national EMS management organization. We used the EMS Safety Attitudes Questionnaire (EMS-SAQ) to measure workplace safety culture and the EMS Safety Inventory (EMS-SI), a tool developed to capture self-reported safety outcomes from EMS workers. The EMS-SAQ provides reliable and valid measures of six domains: safety climate, teamwork climate, perceptions of management, working conditions, stress recognition, and job satisfaction. A panel of medical directors, emergency medical technicians and paramedics, and occupational epidemiologists developed the EMS-SI to measure self-reported injury, medical errors and adverse events, and safety-compromising behaviors. We used hierarchical linear models to evaluate the association between EMS-SAQ scores and EMS-SI safety outcome measures. Sixteen percent of all respondents reported experiencing an injury in the past three months, four of every 10 respondents reported an error or adverse event (AE), and 89% reported safety-compromising behaviors. Respondents reporting injury scored lower on five of the six domains of safety culture. Respondents reporting an error or AE scored lower for four of the six domains, while respondents reporting safety-compromising behavior had lower safety culture scores for five of the six domains. Individual EMS worker perceptions of workplace safety culture are associated with composite measures of patient and provider safety outcomes. This study is preliminary evidence of the association between safety culture and patient or provider safety outcomes.

  12. A infância em Piaget e o infantil em Freud: temporalidades e moralidades em questão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Regina Maciel

    Full Text Available Resumo O presente artigo propõe uma abordagem comparativa entre as noções de infância em Jean Piaget e de infantil em Sigmund Freud, tomando como conceitos básicos a noção de tempo e de moral em ambos os autores. Sustenta-se ser possível afirmar, a partir de uma leitura da epistemologia genética, que a infância vai-se transformando à medida que agimos e conhecemos de acordo com estruturas cognitivas operatórias. No entanto, segundo a psicanálise, é possível nos remeter ao infantil, presente também na vida adulta. O infantil escapa à racionalidade que subjaz àquela noção de estrutura piagetiana. A permanência do infantil é fonte das experiências criativas e da instauração de um movimento permanente de subjetivação.

  13. Foliar carbohydrates content and invertase activity in vines at São Francisco River Valley - Brazil Teores foliares de carboidratos e atividade de invertases em videiras no Vale do Rio São Francisco- Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbara França Dantas

    2005-08-01

    Full Text Available The irrigated agriculture at the São Francisco River Valley, Northeast Brazil, shows an increasing production of grapes for winery. Among the wines produced there the one obtained from Vitis vinifera L., cultivar Syrah, stands out due to its adaptation to the climatic conditions of the region. However, little is known about carbohydrates metabolism of vines cultivated in this region. The objective of this work was to evaluate sugar and starch contents and the invertase activity in vines leaves during two consecutive growing seasons. The experiment was carried out at Embrapa Semi-Árido and at Santa Maria Winery, respectively located in Petrolina and Lagoa Grande, Pernambuco-Brazil. Leaves were collected weekly from January to December of 2003 and assessed for reducing sugars, total soluble sugars and starch contents, as well as for acid (AI and neutral invertases (NI. The results showed that reducing sugars, total soluble sugars and starch contents increased during fruit maturation and are influenced by temperature, radiation and insolation variations. The second growing season showed higher reducing sugars and total soluble sugars content and lower starch content in the leaves than the first one. AI activity was higher than NI activity and these also varied according to weather conditions. During berries ripening, leaves showed higher sugar content and invertase activity, suggesting a higher sugar metabolism and transport during this phase.O pólo de agricultura irrigada do Vale do Rio São Francisco apresenta um crescente aumento na produção de uvas para vinificação. Entre os vinhos finos produzidos na região, destaca-se aquele obtido da cultivar Syrah, que se adaptou bem às condições climáticas da região. Pouco se conhece, no entanto, sobre o metabolismo de carboidratos das videiras nessa região. O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de açúcares e de amido, bem como a atividade de invertases durante dois ciclos de

  14. The influence of vinegars on exposure of dentinal tubules: a SEM evaluation Influência de vinagres na exposição dos túbulos dentinários: avaliação em MEV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Leal Zandim

    2004-03-01

    Full Text Available Dentin hypersensitivity is a common painful condition observed in clinics. Dietary habits have been much associated with its development and persistence during and following periodontal treatment. The aim of this in vitro study was to evaluate the influence of vinegars on the removal of smear layer and exposure of dentinal tubules. Extracted human teeth were submitted to manual scaling with Gracey curettes in order to remove the cementum as well as to form a smear layer. Dentin samples with 3 mm² were obtained and distributed into six experimental groups: one control and five types of vinegars (alcohol, apple, rice, white wine and balsamic. Each group included two methods of vinegar application: topical and friction. After routine preparation for SEM analysis, photomicrographs were assessed by a calibrated and blind examiner using an appropriate index system. Kruskal-Wallis test indicated a significant influence of vinegars on smear layer removal. There was a statistically significant difference between groups treated with apple, white and rice vinegars and the control group (p A hipersensibilidade dentinária cervical é uma condição dolorosa muito comum nos consultórios. A dieta tem sido bastante associada ao seu aparecimento, assim como a sua persistência após o tratamento periodontal. o objetivo deste trabalho foi avaliar in vitro a influência dos vinagres na remoção de "smear layer" e exposição dos túbulos dentinários. Dentes de humanos foram instrumentados com curetas Gracey para a remoção do cemento e formação de "smear layer". Foram obtidas amostras de dentina com 3 mm², divididas entre o grupo controle (água destilada e cinco grupos de vinagre: branco, maçã, arroz, vinho branco e balsâmico. Cada grupo incluiu duas formas de aplicação da substância, tópica ou por fricção. Após o preparo para observação em MEV (microscopia eletrônica de varredura, as fotomicrografias foram avaliadas por um examinador

  15. Sinularones A–I, New Cyclopentenone and Butenolide Derivatives from a Marine Soft Coral <em>Sinularia> sp. and Their Antifouling Activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leen van Ofwegen

    2012-06-01

    Full Text Available Nine new compounds, namely sinularones A–I (19, characterized as cyclopentenone and butenolide-type analogues, were isolated from a soft coral <em>Sinularia> sp., together with a known butenolide (10. Their structures were elucidated by means of spectroscopic (IR, MS, 1D and 2D NMR, CD analysis. The absolute configurations were determined on the basis of CD and specific rotation data in association with the computed electronic circular dichroism (ECD by time dependent density functional theory (TD DFT at 6-31+G(<em>d,p>//DFT B3LYP/6-31+G(<em>d,p> level. Compounds 12 and 710 showed potent antifouling activities against the barnacle <em>Balanus amphitriteem>.

  16. Depoimento em 'primeira pessoa do singular' : descaminhos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Altman

    2002-01-01

    Lingüística. Havia apenas um professor muito bom, muito famoso, Francisco Ribeiro Sampaio, bom gramático, bom filólogo. Foi professor da Cláudia Lemos também, e de muitos outros que depois seguiram a carreira acadêmica. Não publicou nada de importante, e praticava conosco em aula uma análise técnico-gramatical, geralmente sobre os textos de Camões. Talvez falasse alguma coisa sobre lingüística, mas era a `Lingüística Comparativa' de Meillet, Bally, dos que se formaram em torno de Saussure ou o antecederam.

  17. O estilo em Alfred Döblin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elcio Loureiro Cornelsen

    2010-01-01

    Full Text Available O objetivo do presente artigo é apresentar alguns aspectos teóricos postulados pelo escritor alemão Alfred Döblin em seus ensaios ao desenvolver sua própria concepção da obra épica na "era da técnica" à luz de questões estilísticas, propondo conceitos como "estilo cinematográfico", "despersonalização", "fantasia factual" e "fantasia cinética". Para uma delimitação conceitual em relação à noção de "estilo", serão tomadas por base as considerações de Antoine Compagnon, postuladas na obra O demônio da teoria (1999, bem como as reflexões de Walter Benjamin, presentes na resenha "A crise do romance" (1930 e no ensaio "O narrador" (1936.

  18. Rapsódia em agosto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Leitão

    2015-08-01

    Full Text Available Neste artigo analiso se a tragédia das explosões nucleares em Hiroshima e Nagasaki ensinou algo de definitivo à humanidade, demonstrando o poder fatal das armas nucleares, o que continuaria a justificar o seu banimento da face da Terra. E o faço debatendo em que medida as discussões sobre o poder atômico repercutiram no Brasil, apontando as similaridades entre os argumentos utilizados nos idos dos anos 1970 e no momento atual, quando setores do país argumentam que não podemos prescindir do poderio atômico para assegurar nossa devida relevância no cenário político internacional.

  19. Dermatoses em pacientes com diabetes mellitus

    OpenAIRE

    Foss,N T; Polon,D P; Takada,M H; Foss-Freitas,M C; Foss,M C

    2005-01-01

    OBJETIVO: Ainda é desconhecida a relação do diabetes com fatores determinantes ou precipitantes de lesões dermatológicas em pacientes diabéticos. Assim, o objetivo do estudo foi investigar a presença de lesões cutâneas, não referidas pelo paciente diabético e sua relação com o controle metabólico da doença. MÉTODOS: Foram examinados 403 pacientes, dos quais 31% eram diabéticos do tipo 1 e 69% do tipo 2. Em ambulatório de um hospital universitário, os pacientes foram atendidos por endocrinolog...

  20. Multiplicadores Fiscais e Investimento em Infraestrutura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme V. Moura

    2015-03-01

    Full Text Available Este trabalho utiliza um modelo DSGE para calcular multiplicadores a valor presente para gastos do governo com consumo e investimento. Os resultados mostram que o efeito inicial do aumento do consumo público sobre o PIB é positivo, porém, o efeito de longo prazo é menor do que um em todos os cenários analisados. Por outro lado, gastos com investimento acarretam não só um impacto inicial positivo, mas também um efeito de longo prazo superior a um mesmo para valores da elasticidade produto do capital público muito baixos, apontando para as vantagens de uma política fiscal baseada em gastos com investimento.

  1. Direitos Humanos em Kant e Habermas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Pinzani

    2011-12-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1677-2954.2011v10n1p179 O livro de Milene Tonetto é mais ambicioso do que o título poderia deixar pensar. Longe de limitar-se a uma exposição da temática dos direitos humanos nos dois autores em questão, o texto representa uma contribuição importante à discussão acerca dos fundamentos do direito em Kant e da relação entre direito e moral na obra deste pensador, assim como à discussão acerca da fundamentação do direito oferecida por Habermas.

  2. Viabilidade do Lactobacillus casei em sorvete caseiro.

    OpenAIRE

    Bruno Gustavo Souza; Carolina Ragusa; Christiane Maciel Vasconcellos Barros de Rensis; Marcela de Rezende Costa; Kátia Sivieri

    2009-01-01

    Os probióticos vêm ganhando uma importância considerável na nossa alimentação por proporcionarem efeitos benéficos ao bem-estar e à saúde humana. O presente trabalho teve como objetivo analisar a viabilidade do microrganismo probiótico Lactobacillus casei em sorvete caseiro. A viabilidade foi avaliada aos 0, 7, 14, 21 e 28 dias após o processamento do sorvete através de contagens em meio MRS. Observou-se que durante toda a vida de prateleira do sorvete o L. casei se mostrou viável, com uma co...

  3. Percutaneous absorption and disposition of Tinopal EMS

    International Nuclear Information System (INIS)

    Black, T.G.; Moule, R.C.; Philp, J.

    1977-01-01

    A cotton-substantive, anionic, fluorescent whitening agent manufactured by several suppliers under various trade names e.g. Tinopal EMS, has been synthesized in radioactive form. Intubation of detergent or aqueous solution into rats resulted in little absorption from the intestinal tract as evidenced by low radioactivity in the urine and tissues. Most of the dose was excreted rapidly in the faeces. After parenteral administration to rats, the radioactivity was rapidly excreted in the faeces with small amounts remaining in tissues and organs. There was slight evidence of retention of radioactivity in the kidneys. Very small amounts of Tinopal EMS in detergent were absorbed through rat skin, but only when concentrations greater than those normally used by the consumer, together with occlusion of the skin were employed. Small amounts were absorbed through skin when applied in ethanol. It is concluded that the possibility of systemic toxic effects in man as a result of percutaneous absorption is remote

  4. Resultados em e-Learning corporativo

    OpenAIRE

    Cardoso, Fernando de Carvalho

    2011-01-01

    As empresas estão ampliando muito a utilização do e-learning em seus processos de educação corporativa, este trabalho iniciou-se na busca para responder quais são os impactos da implementação do e-Learning no processo educacional nas corporações. Esta dissertação de mestrado apresenta um estudo dos resultados das ações de e-learning e o contexto em que este está inserido, nas corporações e na sociedade. Para tanto foram utilizados autores que falam sobre educação, educação corporativa, ...

  5. Risk-Association of <em>CYP11A1em> Polymorphisms and Breast Cancer Among Han Chinese Women in Southern China

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Minying Sun

    2012-04-01

    Full Text Available Exposure to endogenous sex hormones has been reported as a risk factor for breast cancer. The <em>CYP11A1em> gene encodes the key enzyme that catalyzes the initial and rate-limiting step in steroid hormone synthesis. In this study, the associations between single nucleotide polymorphisms (SNPs in <em>CYP11A1em> and breast cancer susceptibility were examined. Six SNPs in <em>CYP11A1 em>were genotyped using the MassARRAY IPLEX platform in 530 breast cancer patients and 546 healthy controls. Association analyses based on a χ2 test and binary logistic regression were performed to determine the odds ratio (<em>OR> and 95% confidence interval (95% <em>CI> for each SNP. Two loci (rs2959008 and rs2279357 showed evidence of associations with breast cancer risk. The variant genotype C/T-C/C of rs2959008 was significantly associated with a decreased risk (age-adjusted<em> ORem>, 0.75; 95% <em>CI>, 0.58–0.96; <em>P em>= 0.023 compared with the wild-type TT. However, the homozygous TT variant of rs2279357 exhibited increased susceptibility to breast cancer (age-adjusted<em> ORem>, 1.44; 95% <em>CI>, 1.05–1.98; <em>P em>= 0.022. The locus rs2959003 also showed an appreciable effect, but no associations were observed for three other SNPs. Our results suggest that polymorphisms of <em>CYP11A1em> are related to breast cancer susceptibility in Han Chinese women of South China.

  6. Caracterização espectroscópica multivariada do potencial antioxidante de vinhos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wellington César Gallice

    2011-01-01

    Full Text Available In this work the antioxidant capacity of red wine samples was characterized by conventional spectroscopic and chromatographic methodologies, regarding chemical parameters like color, total polyphenolic and resveratrol content, and antioxidant activity. Additionally, multivariate calibration models were developed to predict the antioxidant activity, using partial least square regression and the spectral data registered between 400 and 800 nm. Even when a close correlation between the evaluated parameters has been expected many inconsistencies were observed, probably on account of the low selectivity of the conventional methodologies. Models developed from mean-centered spectra and using 4 latent variables allowed high prevision capacity of the antioxidant activity, permitting relative errors lower than 3%.

  7. OS VINHOS DE MÚRCIA: CONTRIBUTO DE JOSÉ LUIS ANDRÉS SARASA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor Dordio

    2011-01-01

    Full Text Available José Luis Andrés Sarasa y su equipo de investigadores de la Universidad de Murcia hizo un excelente análisis estructural de la producción de vino en la Región de Murcia en el marco del proyecto «Filières Innovantes» (2002-2005. Los temas del espacio y tiempo, la tipología de los productores, bajo la óptica del savoir-faire, han sido minuciosamente estudiados y presentados. Nuestra contribución a este estudio consistió en un capítulo sobre el turismo del vino, que no se trató anteriormente debido a la falta de tiempo.

  8. Vinhos brasileiros: é possível a internacionalização?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geni Satiko Sato

    2008-01-01

    Full Text Available This study aimed to identify the strategies implemented by brazilian wine producers for get international quality . The methodology utilized was the case studies and the Miolo and Salton were the two firms analysed. It was identified as a main critical factor on the production, the area localization and the strategy adopted was the expansion for new areas with adequate climate for grapes for wines as Sao Francisco Valley (northwest of Brazil and the region border to Uruguai. Additionally the new technologies was introduced, international aenologist was contract for consulting in order to improve the product quality and alliances with local producers were done. The other critical factor is the small market for wine in Brazil, around 2 liters per person, and the strategy adopted was the segmentation by prices and differenciated quality.

  9. Subsurface imaging by electrical and EM methods

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    1998-12-01

    This report consists of 3 subjects. 1) Three dimensional inversion of resistivity data with topography : In this study, we developed a 3-D inversion method based on the finite element calculation of model responses, which can effectively accommodate the irregular topography. In solving the inverse problem, the iterative least-squares approach comprising the smoothness-constraints was taken along with the reciprocity approach in the calculation of Jacobian. Furthermore the Active Constraint Balancing, which has been recently developed by ourselves to enhance the resolving power of the inverse problem, was also employed. Since our new algorithm accounts for the topography in the inversion step, topography correction is not necessary as a preliminary processing and we can expect a more accurate image of the earth. 2) Electromagnetic responses due to a source in the borehole : The effects of borehole fluid and casing on the borehole EM responses should thoroughly be analyzed since they may affect the resultant image of the earth. In this study, we developed an accurate algorithm for calculating the EM responses containing the effects of borehole fluid and casing when a current-carrying ring is located on the borehole axis. An analytic expression for primary vertical magnetic field along the borehole axis was first formulated and the fast Fourier transform is to be applied to get the EM fields at any location in whole space. 3) High frequency electromagnetic impedance survey : At high frequencies the EM impedance becomes a function of the angle of incidence or the horizontal wavenumber, so the electrical properties cannot be readily extracted without first eliminating the effect of horizontal wavenumber on the impedance. For this purpose, this paper considers two independent methods for accurately determining the horizontal wavenumber, which in turn is used to correct the impedance data. The 'apparent' electrical properties derived from the corrected impedance

  10. A LÍNGUA EM ESTADO GASOSO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. M de Melo e Castro

    1998-10-01

    Full Text Available Guimarães Rosa, numa carta a João Condé publicada no Jornal de Letras e Artes de 21 de Julho de 1946 deixou esta sugestão: "Mas,ainda haveria mais, se possível (sonhar é fácil, João Condé, realizar é que são elas ...: além dos estados líquidos e sólidos, porque não tentartrabalhar a língua em estado gasoso?!"Nesta comunicação tratarei de averiguar o que possa ser o estado gasosoda língua quer sob o ponto de vista físico quer sob o ponto de vista metafórico.Sob o ponto de vista físico devem ser considerados dois momentos: o daciência geralmente divu lgada na época em que Guimarães Rosa fez essasugestão, c o da atua l ciência do Caos, tendo em consideração os movimentosbrownianos das moléculas descritos na teoria cin ética dos gases.Sob o ponto de vista metafórico, o uso de uma terminologia interd isciplinar,à luz dos referidos conceitos da ciência, pode contribu ir para delinearuma possível concepção linguística que esteja de acordo com aprática c o uso criativo diferenciados da língua portuguesa, não só noBrasil c em Portugal, mas também nos países africanos de língua portuguesa, configurando-se ass im uma possível teoria cinética da língua.

  11. Online EM with weight-based forgetting

    OpenAIRE

    Celaya, Enric; Agostini, Alejandro

    2015-01-01

    In the on-line version of the EM algorithm introduced by Sato and Ishii (2000), a time-dependent discount factor is introduced for forgetting the effect of the old posterior values obtained with an earlier, inaccurate estimator. In their approach, forgetting is uniformly applied to the estimators of each mixture component depending exclusively on time, irrespective of the weight attributed to each unit for the observed sample. This causes an excessive forgetting in the less frequently sampled...

  12. Vitamina A em dieta de juvenis de pacu cultivados em tanques-rede

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arcangelo Augusto Signor

    2013-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da suplementação de vitamina A na alimentação de juvenis de pacu cultivados em tanques-rede. Foram utilizados 2.000 peixes, com peso inicial médio de 66,93±15,03 g, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, em 20 tanques-rede de 5,0 m³, com cinco tratamentos e quatro repetições. As rações foram formuladas com 0, 3.000, 6.000, 9.000 e 12.000 UI de vitamina A por quilograma de dieta, por meio da suplementação com acetato de retinol. O arraçoamento foi realizado às 8:30, 13:30 e 17:30 h, até a saciedade aparente dos animais. Não foram observadas diferenças quanto aos parâmetros de desempenho produtivo, rendimento e composição química da carcaça, e aos parâmetros hematológicos e lipídios no fígado dos peixes que foram alimentados com diferentes níveis de vitamina A. A suplementação de vitamina A em dietas para juvenis de pacu criados em tanques-rede não influencia o desempenho produtivo dos peixes.

  13. Prevalência de transtornos mentais comuns em trabalhadores de enfermagem em um hospital da Bahia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eder Pereira Rodrigues

    2014-04-01

    Full Text Available Neste estudo, objetivou-se descrever a prevalência de "suspeitos" de transtornos mentais comuns (TMC em trabalhadores de enfermagem em um hospital geral, no estado da Bahia. Realizou-se um estudo epidemiológico, de corte transversal, com 309 profissionais de enfermagem, que trabalhavam em atividades assistenciais em um hospital de grande porte. Os profissionais de enfermagem referiram sobrecarga de trabalho e baixa remuneração. As queixas de saúde mais frequentes estavam relacionadas à postura corporal e a saúde mental. A prevalência geral de "suspeitos" de TMC foi de 35,0%. Em relação aos aspectos psicossociais do trabalho, relataram uma alta demanda psicológica e baixo controle sobre as atividades laborais. Os resultados obtidos apontam que as condições de trabalho e saúde observadas, não são adequadas para a efetiva realização do trabalho de enfermagem no hospital estudado.

  14. Autopercepção do estresse em cuidadores de pessoa em sofrimento mental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Flávia de Oliveira Santos

    2012-03-01

    Full Text Available O estudo objetivou avaliar a autopercepção do estresse entre familiares cuidadores de pessoa em sofrimento mental. Participaram 54 familiares cuidadores de usuário em tratamento em serviço de saúde mental há pelo menos um ano que residiam juntos. Aplicou-se um roteiro elaborado para esta pesquisa com vista a identificar os dados sociodemográficos e da autopercepção do estresse dos participantes, identificando-se a percepção do cuidador quanto ao estresse e aos fatores desencadeantes. Os resultados foram tratados por meio de estatística descritiva e análise de conteúdo segundo frequência de respostas. Dos participantes, 81,5% se perceberam com algum grau de estresse e entre estes, alguns aspectos da convivência com a pessoa em sofrimento mental foram avaliados como os que mais frequentemente contribuíam para esta percepção. Conclui-se que a experiência de cuidador de usuário de serviço de saúde mental é significada como estressante, necessitando apoio, orientação e auxílio em relação ao convívio no ambiente doméstico.

  15. Helicopter EMS: Research Endpoints and Potential Benefits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stephen H. Thomas

    2012-01-01

    Full Text Available Patients, EMS systems, and healthcare regions benefit from Helicopter EMS (HEMS utilization. This article discusses these benefits in terms of specific endpoints utilized in research projects. The endpoint of interest, be it primary, secondary, or surrogate, is important to understand in the deployment of HEMS resources or in planning further HEMS outcomes research. The most important outcomes are those which show potential benefits to the patients, such as functional survival, pain relief, and earlier ALS care. Case reports are also important “outcomes” publications. The benefits of HEMS in the rural setting is the ability to provide timely access to Level I or Level II trauma centers and in nontrauma, interfacility transport of cardiac, stroke, and even sepsis patients. Many HEMS crews have pharmacologic and procedural capabilities that bring a different level of care to a trauma scene or small referring hospital, especially in the rural setting. Regional healthcare and EMS system's benefit from HEMS by their capability to extend the advanced level of care throughout a region, provide a “backup” for areas with limited ALS coverage, minimize transport times, make available direct transport to specialized centers, and offer flexibility of transport in overloaded hospital systems.

  16. Governanca em enfermagem: revisao integrativa da literatura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jose Luis Guedes dos Santos

    2013-12-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi identificar e caracterizar os tipos de governança em enfermagem, destacando seu impacto na prática dos enfermeiros e no cuidado em saúde. Trata-se de revisão integrativa a partir das bases de dados MEDLINE, CINAHL, LILACS e na biblioteca eletrônica SciELO, de 2007 a 2011, com os descritores Governança /Governance e Enfermagem/ Nursing, totalizando 25 artigos. Foram identificados três modelos de governança, estudados principalmente nos Estados Unidos e Inglaterra: governança compartilhada, governança clínica e governança pública. Entre os impactos desses modelos, destacam-se: melhoria da qualidade assistencial, maior autonomia profissional dos enfermeiros, melhoria da articulação entre os serviços de saúde e maior satisfação profissional entre enfermeiros. Pontua-se a necessidade da realização de estudos sobre a temática na América Latina, com o intuito de avaliar sua aplicabilidade em diferentes contextos.

  17. The US DOE EM international program

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Elmetti, Rosa R.; Han, Ana M. [U.S. Department of Energy, Washington, D.C. (United States); Roach, Jay A. [Nexergy Technical, LLC., Falls Church, Virginia (United States)

    2013-07-01

    The U.S. Department of Energy (DOE) Office of Environmental Management (EM) conducts international collaboration activities in support of U.S. policies and objectives regarding the accelerated risk reduction and remediation of environmental legacy of the nations' nuclear weapons program and government sponsored nuclear energy research. The EM International Program supported out of the EM Office of the Associate Principal Deputy Assistant Secretary pursues collaborations with foreign government organizations, educational institutions and private industry to assist in identifying technologies and promote international collaborations that leverage resources and link international experience and expertise. In fiscal year (FY) 2012, the International Program awarded eight international collaborative projects for work scope spanning waste processing, groundwater and soil remediation, deactivation and decommissioning (D and D) and nuclear materials disposition initiatives to seven foreign organizations. Additionally, the International Program's scope and collaboration opportunities were expanded to include technical as well as non-technical areas. This paper will present an overview of the on-going tasks awarded in FY 2012 and an update of upcoming international activities and opportunities for expansion into the remainder of FY 2013 and beyond. (authors)

  18. Feminismo(s e psicologia em Portugal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Azambuja, Mariana Porto Ruwer de

    2007-01-01

    Full Text Available Apesar da longa história em comum entre Brasil e Portugal, também existem muitas diferenças e, principalmente, muito desconhecimento. A proposta deste artigo é apresentar uma contextualização do modo como as questões de gênero têm sido tartadas Portugal e, a partir disto, estimular maiores laços de cooperação entre os dois países. Iniciamos com uma retomada da história do país e das reformas instauradas após o fim do regime fascista (1974, especialmente o surgimento da psicologia como campo científico e profissional marcado pelo paradigma positivista e, por muito tempo, alheio às transformações e questionamentos presentes em outros contextos. Da mesma forma, o percurso do movimento feminista e sua inserção no contexto acadêmico da psicologia foi marcado por avanços e entraves, os quais apresentamos a seguir. Por fim, tratamos das políticas públicas para a igualdade de oportunidades para as mulheres em Portugal

  19. TandEM: Titan and Enceladus mission

    Science.gov (United States)

    Coustenis, A.; Atreya, S.K.; Balint, T.; Brown, R.H.; Dougherty, M.K.; Ferri, F.; Fulchignoni, M.; Gautier, D.; Gowen, R.A.; Griffith, C.A.; Gurvits, L.I.; Jaumann, R.; Langevin, Y.; Leese, M.R.; Lunine, J.I.; McKay, C.P.; Moussas, X.; Muller-Wodarg, I.; Neubauer, F.; Owen, T.C.; Raulin, F.; Sittler, E.C.; Sohl, F.; Sotin, Christophe; Tobie, G.; Tokano, T.; Turtle, E.P.; Wahlund, J.-E.; Waite, J.H.; Baines, K.H.; Blamont, J.; Coates, A.J.; Dandouras, I.; Krimigis, T.; Lellouch, E.; Lorenz, R.D.; Morse, A.; Porco, C.C.; Hirtzig, M.; Saur, J.; Spilker, T.; Zarnecki, J.C.; Choi, E.; Achilleos, N.; Amils, R.; Annan, P.; Atkinson, D.H.; Benilan, Y.; Bertucci, C.; Bezard, B.; Bjoraker, G.L.; Blanc, M.; Boireau, L.; Bouman, J.; Cabane, M.; Capria, M.T.; Chassefiere, E.; Coll, P.; Combes, M.; Cooper, J.F.; Coradini, A.; Crary, F.; Cravens, T.; Daglis, I.A.; de Angelis, E.; De Bergh, C.; de Pater, I.; Dunford, C.; Durry, G.; Dutuit, O.; Fairbrother, D.; Flasar, F.M.; Fortes, A.D.; Frampton, R.; Fujimoto, M.; Galand, M.; Grasset, O.; Grott, M.; Haltigin, T.; Herique, A.; Hersant, F.; Hussmann, H.; Ip, W.; Johnson, R.; Kallio, E.; Kempf, S.; Knapmeyer, M.; Kofman, W.; Koop, R.; Kostiuk, T.; Krupp, N.; Kuppers, M.; Lammer, H.; Lara, L.-M.; Lavvas, P.; Le, Mouelic S.; Lebonnois, S.; Ledvina, S.; Li, Ji; Livengood, T.A.; Lopes, R.M.; Lopez-Moreno, J. -J.; Luz, D.; Mahaffy, P.R.; Mall, U.; Martinez-Frias, J.; Marty, B.; McCord, T.; Salvan, C.M.; Milillo, A.; Mitchell, D.G.; Modolo, R.; Mousis, O.; Nakamura, M.; Neish, Catherine D.; Nixon, C.A.; Mvondo, D.N.; Orton, G.; Paetzold, M.; Pitman, J.; Pogrebenko, S.; Pollard, W.; Prieto-Ballesteros, O.; Rannou, P.; Reh, K.; Richter, L.; Robb, F.T.; Rodrigo, R.; Rodriguez, S.; Romani, P.; Bermejo, M.R.; Sarris, E.T.; Schenk, P.; Schmitt, B.; Schmitz, N.; Schulze-Makuch, D.; Schwingenschuh, K.; Selig, A.; Sicardy, B.; Soderblom, L.; Spilker, L.J.; Stam, D.; Steele, A.; Stephan, K.; Strobel, D.F.; Szego, K.; Szopa,

    2009-01-01

    TandEM was proposed as an L-class (large) mission in response to ESA’s Cosmic Vision 2015–2025 Call, and accepted for further studies, with the goal of exploring Titan and Enceladus. The mission concept is to perform in situ investigations of two worlds tied together by location and properties, whose remarkable natures have been partly revealed by the ongoing Cassini–Huygens mission. These bodies still hold mysteries requiring a complete exploration using a variety of vehicles and instruments. TandEM is an ambitious mission because its targets are two of the most exciting and challenging bodies in the Solar System. It is designed to build on but exceed the scientific and technological accomplishments of the Cassini–Huygens mission, exploring Titan and Enceladus in ways that are not currently possible (full close-up and in situ coverage over long periods of time). In the current mission architecture, TandEM proposes to deliver two medium-sized spacecraft to the Saturnian system. One spacecraft would be an orbiter with a large host of instruments which would perform several Enceladus flybys and deliver penetrators to its surface before going into a dedicated orbit around Titan alone, while the other spacecraft would carry the Titan in situ investigation components, i.e. a hot-air balloon (Montgolfière) and possibly several landing probes to be delivered through the atmosphere.

  20. The impact of breeding on fruit production in warm climates of Brazil O impacto do melhoramento genético na produção de frutas em climas quentes do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Valdevino Pommer

    2009-06-01

    , na região centro-oeste e nas áreas de semiárido no nordeste. A maior parte do território encontra-se na região tropical onde a latitude abrange de 5º N a 33º S. Há, portanto, razões suficientes para os melhoristas de plantas devotarem boa parte de seus esforços para melhorar plantas apropriadas aos climas mais quentes. Entre as frutíferas, os resultados dos trabalhos dos melhoristas têm sido notados em diversas espécies, especialmente pêssegos, uvas, citros, maçãs, caquis, figos, pêras e outras, não tão comuns, como acerola, goiaba, anonas (graviola, pinha, atemóia, cherimóia e maracujá. Pessegueiros introduzidos em baixas latitudes (22 ± 2ºS requerem adaptação climática às condições subtropicais de baixa ocorrência de frio. No Brasil, o primeiro programa de melhoramento de pêssego visando adaptação de cultivares a diferentes habitats foi desenvolvido pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC começando no final dos anos 1940. O melhoramento da macieira com baixa necessidade frio levado a cabo no IAPAR, Paraná, produziu cultivares que podem ser plantados com sucesso em regiões de baixa latitude. Os programas de melhoramento da banana e do abacaxi conduzidos em unidades da Embrapa em todo o país estão conseguindo fazer frente aos fortes problemas fitossanitários com as cultivares melhoradas. Petrolina/Juazeiro, na região nordeste (9ºS, é a principal região exportadora de uvas no país com mais de 6.000 ha. A viticultura na região está baseada nos chamados porta-enxertos "tropicais" lançados pelo IAC: IAC 313 'Tropical', IAC 572 'Jales'. Recentemente, a Embrapa Uva e Vinho lançou cultivares tropicais de uvas sem sementes que estão mudando o cenário da uva de mesa no país.

  1. Emprêgo do curare em convulsoterapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amando Caiuby Novaes

    1947-12-01

    Full Text Available Curare, sob a forma de Intocostrin, foi usado em um grupo de casos selecionados, representando condições diversas que contra-indicavam a convulsoterapia não modificada. Foram realizadas 37 aplicações, sem a ocorrência de qualquer acidente traumático, verificando-se em todos os casos acentuada diminuição da rigidez tônico-clônica caraterística das crises provocadas pelos agentes convulsionantes. Com sua associação, o temor dos pacientes pela convulsoterapia se torna bastante reduzido e o mal-estar pós-paroxístico é menos intenso do que na terapêutica não modificada. A prostigmina, sendo um antídoto do curare, deve ser administrada em todos os casos em que a curarização se afigure muito pronunciada. A dose de 1 miligramo por quilo de peso é suficiente para determinar curarização satisfatória, aconselhando-se, entretanto, na primeira aplicação, o emprego de 10% menos da dose estipulada. Não verificamos a necessidade do emprego de doses de cardiazol maiores do que as utilizadas na cardiazoloterapia simples. São semelhantes os resultados clínicos obtidos com a convulsoterapia com ou sem curarização preliminar, o que demonstra que o curare não modifica a eficácia terapêutica dos agentes convulsionantes. Podemos concluir, do que acima ficou exposto, que a curarização preliminar constitui o meio ideal de eliminar com sucesso o risco de complicações traumáticas decorrentes da convulsoterapia, permitindo, por isso, o emprego das terapêuticas de choque a indivíduos que, diante de suas condições somáticas, não poderiam, de outro modo, ser tratados com segurança. Pelas vantagens que oferece e segurança de sua administração, poderia vir a constituir, não fôra razões sobretudo de ordem econômica, prática rotineira como modificador da convulsoterapia pelo cardiazol ou eletrochoque. Foram tais considerações, aliadas ao fato de serem estas as primeiras observações publicadas em nosso meio, que nos

  2. Antioxidative Characteristics of <em>Anisomeles indicaem> Extract and Inhibitory Effect of Ovatodiolide on Melanogenesis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Li-Ling Chang

    2012-05-01

    Full Text Available The purpose of the study was to investigate the antioxidant characteristics of <em>Anisomeles indicaem> methanol extract and the inhibitory effect of ovatodiolide on melanogenesis. In the study, the antioxidant capacities of <em>A. indicaem> methanol extract such as DPPH assay, ABTS radical scavenging assay, reducing capacity and metal ion chelating capacity as well as total phenolic content of the extract were investigated. In addition, the inhibitory effects of ovatodiolide on mushroom tyrosinase, B16F10 intracellular tyrosinase and melanin content were determined spectrophotometrically. Our results revealed that the antioxidant capacities of <em>A. indicaem> methanol extract increased in a dose-dependent pattern. The purified ovatodiolide inhibited mushroom tyrosinase activity (IC50 = 0.253 mM, the compound also effectively suppressed intracellular tyrosinase activity (IC50 = 0.469 mM and decreased the amount of melanin (IC50 = 0.435 mM in a dose-dependent manner in B16F10 cells. Our results concluded that <em>A. indicaem> methanol extract displays antioxidant capacities and ovatodiolide purified from the extract inhibited melanogenesis in B16F10 cells. Hence, <em>A. indicaem> methanol extract and ovatodiolide could be applied as a type of dermatological whitening agent in skin care products.

  3. Molecular Identification of Chronic Bee Paralysis Virus Infection in <em>Apis melliferaem> Colonies in Japan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomomi Morimoto

    2012-06-01

    Full Text Available Chronic bee paralysis virus (CBPV infection causes chronic paralysis and loss of workers in honey bee colonies around the world. Although CBPV shows a worldwide distribution, it had not been molecularly detected in Japan. Our investigation of <em>Apis melliferaem> and <em>Apis cerana japonicaem> colonies with RT-PCR has revealed CBPV infection in <em>A. melliferaem> but not <em>A. c. japonicaem> colonies in Japan. The prevalence of CBPV is low compared with that of other viruses: deformed wing virus (DWV, black queen cell virus (BQCV, Israel acute paralysis virus (IAPV, and sac brood virus (SBV, previously reported in Japan. Because of its low prevalence (5.6% in <em>A. melliferaem> colonies, the incidence of colony losses by CBPV infection must be sporadic in Japan. The presence of the (− strand RNA in dying workers suggests that CBPV infection and replication may contribute to their symptoms. Phylogenetic analysis demonstrates a geographic separation of Japanese isolates from European, Uruguayan, and mainland US isolates. The lack of major exchange of honey bees between Europe/mainland US and Japan for the recent 26 years (1985–2010 may have resulted in the geographic separation of Japanese CBPV isolates.

  4. Protective Effect of <em>T. violaceaem> Rhizome Extract Against Hypercholesterolemia-Induced Oxidative Stress in Wistar Rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olorunnisola Sinbad Olorunnisola

    2012-05-01

    Full Text Available The present study examines the effect of methanolic extract of <em>T. violaceaem> rhizomes on high cholesterol (2% diet fed rats (HCD. At the end of 4 weeks, serum total protein, albumin, reduced glutathione (GSH, and markers of oxidative stress viz., catalase (CAT, superoxide dismutase (SOD, thiobarbituric acid reactive substances (TBARS—a marker of lipid peroxidation, glutathione-S-transferase (GST and glutathione peroxidase (GPx in the serum, aorta, liver and heart of HCD and normal rats were assessed and compared. A significant (<em>p> < 0.05 elevation in TBARS, and a reduction (<em>p> < 0.05 in serum total protein, albumin, GSH and antioxidant enzyme activities was observed in tissues of HCD fed rats compared with the normal group. Co-administration of crude extracts of <em>T. violaceaem> rhizomes protected the liver, heart, serum and aorta against HCD-induced lipid peroxidation in a dose dependant manner. The activities of the extract (500 mg/kg compared favorably with gemfibrozil. The extracts also protected against HCD-induced reduction in serum total protein, GSH and restored the activities of antioxidant tissues (liver, heart and aorta enzymes to near normal values. This result suggested that consumption of <em>T. violaceaem> rhizome may help to protect against hypercholesterolemia- induced oxidative stress diseases in the heart and liver.

  5. ESTABILIDADE DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM SUCO DE LARANJA (Citrus sinensis) IN NATURA, EM SUCO REFRIGERADO E EM PREPARADOS QUENTES

    OpenAIRE

    Alves, Ana Paula de Faria; Santos, Janine V.; Neves, Laudelina B.; Sereia, Maria Josiane

    2008-01-01

    Foi realizada avaliação comparativa da retenção da vitamina C (ácido Ascórbico – AA) em suco fresco de laranjas íntegras, suco de laranja estocada sob refrigeração e em bolo contendo suco de laranja após a cocção em forno culinário convencional. O teor de AA em suco de laranjas armazenadas sob refrigeração por oito semanas variou entre 74,94 e 51,55 mg% com taxa de redução de 0,92% ao dia. Em suco fresco de laranja armazenado sob refrigeração durante sete dias, o teor médio de AA foi de 49,62...

  6. Cyclic Bis-1,3-dialkylpyridiniums from the Sponge <em>Haliclona> sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jongheon Shin

    2012-09-01

    Full Text Available Eight novel cyclic bis-1,3-dialkylpyridiniums, as well as two known compounds from the cyclostellettamine class, were isolated from the sponge <em>Haliclona> sp. from Korea. Structures of these novel compounds were determined using combined NMR and FAB-MS/MS analyses. Several of these compounds exhibited moderate cytotoxic and antibacterial activities against A549 cell-line and Gram-positive strains, respectively. The structure-activity relationships of cyclostellettamines are discussed based on their bioactivities.

  7. AVALIAÇÃO ERGONÔMICA DO TRABALHO EM ALTURA EM FACHADAS DE ESTRUTURAS VERTICAIS

    OpenAIRE

    Prado Stradioto, Juliano; Gonçalves Amaral, Fernando

    2016-01-01

    Resumo Na Construção Civil existe um grande número de situações envolvendo risco de vida e consequentemente problemas ergonômicos aos trabalhadores envolvidos, gerando uma variabilidade em todo processo de execução. Dentre todos os riscos conhecidos e estudados no ramo da Construção Predial, os serviços de execução de fachada encontra-se no topo da lista em termos de acidentes de trabalho e desconforto ergonômico a saúde do trabalhador. A NR-18 quando especifica os itens a serem cumpridos pel...

  8. Insucessos em empreendimentos nucleares devido a falhas em processos de Comunicação Pública

    OpenAIRE

    Ferreira,Vinícius V. M.; Soares,Wellington A.

    2012-01-01

    A energia nuclear é um tema amplamente discutido em todo o mundo. O acidente nuclear de Chernobyl e o acidente radiológico de Goiânia contribuíram decisivamente para que a sociedade brasileira tivesse uma imagem negativa sobre o tema. A operação da usina de Angra 3, atualmente em obras, está vinculada à construção de um repositório para armazenar os rejeitos radioativos, o que provavelmente será explorado pelos opositores do setor nuclear. Um dos grandes desafios dos profissionais envolvidos ...

  9. EXPERIENCIA DE ENSINO E APRENDIZAGEM DE FARMACOLOGIA EM MEDICINA VETERINÁRIA, EM ALEGRE- ES

    OpenAIRE

    Rudison da Silva Florêncio; Mirelle Baptista Jordaim; Débora de Souza Pozzatto; Amanda Maria Miranda Rodrigues dos Santos; Rosilene do Carmo Mendes; Thaís Portes Deorce Pimenta; Gabriela Fiuza Corato; Caio Vaz Baqui Lima; Mariana Corrêa Santos; Lenir Cardso Porfírio

    2016-01-01

    Em medicina veterinária a farmacologia é uma das disciplinas que une o ciclo básico com o ciclo profissionalizante, sendo constantemente utilizada na clínica médica e suas disciplinas relacionadas, além de possuir importante papel em áreas não relacionadas com clínica, cirurgia e áreas relacionadas. O estudo de farmacologia auxilia na formação de profissionais médicos veterinários, habilitando-os a utilizar os diferentes medicamentos e o conhecimento sobre eles para diagnosticar, tratar e pre...

  10. A new karyotype of <em>Calomyscus> from the Khorasan Province, Iran

    OpenAIRE

    Esmaeeli Somayeh; Darvish Jamshid; Haddad Farhang; Ghasemzadeh Fereshteh

    2008-01-01

    Abstract We report a new karyotype of <em>Calomyscus> from two localities of the Khorasan Province (Aghdarband, 36° 11’ 3”N, 60° 44’ 6” E and Khajemorad, 36° 8’ 5” N, 59° 41’ 58” E). Chromosomes were examined by conventional staining and C-banding techniques. The diploid chromosome number (2n) and the fundamental autosomal arm number (FNa) were 44 and 60 respectively. The autosomal set consisted of 12 pairs of telocentrics, 5 pairs of acrocent...

  11. Doenca renal policistica autossomica dominante em pacientes em hemodialise no sul do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Everton Fernando Alves

    2014-03-01

    Full Text Available Introdução: A doença renal policística autossômica dominante é a enfermidade renal hereditária mais comum em seres humanos. Objetivo: Analisar a prevalência, características clínicas e laboratoriais de pacientes com rins policísticos e relacionar as manifestações da doença por gênero. Métodos: Trata-se de um estudo observacional e retrospectivo. Foram revisados todos os prontuários médicos de pacientes com rins policísticos admitidos para hemodiálise entre 1995 e 2012, em quatro centros que atendem a área de abrangência da 15ª regional de saúde do Paraná, Brasil. Resultados: Fizeram parte do estudo 48 pacientes com rins policísticos, causa primária da doença renal crônica (DRC estágio 5. A prevalência da doença foi de um em 10.912 habitantes. A média de idade de ingresso na hemodiálise (50,7 anos e o tempo de seguimento em hemodiálise até o transplante (36,5 meses foi menor nos homens. A hipertensão arterial foi o diagnóstico mais frequente em 73% dos pacientes, com predominância em mulheres (51,4%. O cisto hepático foi a manifestação extrarrenal mais frequente nos homens (60,0%. Foram a óbito 10,4% dos pacientes que faziam uso de hemodiálise, sendo 60% de homens. A classe de droga anti-hipertensiva mais utilizada foi a que atua no sistema renina-angiotensina, com maior frequência de uso nas mulheres (53,3%. A ureia pós-diálise foi significativamente maior em homens. Conclusão: A prevalência da doença é baixa entre pacientes em hemodiálise no sul do Brasil. As diferenças observadas entre os gêneros, com exceção da ureia pós, não foram significantes. Os dados encontrados são diferentes dos reportados na América do Norte e Europa.

  12. Jornada “Usos i abusos del <em>peer-to-peer>”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Xalabarder

    2010-07-01

    Full Text Available El 3 de desembre de 2009, els Estudis de Dret i Ciència Política de la Universitat Oberta de Catalunya (UOC, juntament amb l'Internet Interdisciplinary Institute (IN3, van organitzar la jornada "Usos i abusos del <em>peer-to-peer">, que va tenir lloc a la seu central de la UOC a Barcelona. La jornada la van coordinar els professors d'aquests Estudis integrants del grup de recerca Interdret de l'IN3.

  13. Um metodo para modelagem de exceções em desenvolvimento baseado em componentes

    OpenAIRE

    Patrick Henrique da Silva Brito

    2005-01-01

    Resumo: Devido a grande popularização do Desenvolvimento Baseado em Componentes (DBC), ele vem sendo empregado inclusive no desenvolvimento de sistemas computacionais críticos. O emprego do DBC na construção de sistemas confiáveis evidencia a necessidade de se desenvolver componentes de software que sejam robustos e que possuam uma garantia maior do seu funcionamento correto. Tratamento de exceções é uma técnica bastante conhecida para a verificação e tratamento de erros em sistemas de softwa...

  14. Screening Commercially Available Entomopathogenic Biocontrol Agents for the Control of <em>Aethina tumidaem> (Coleoptera: Nitidulidae in the UK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giles E. Budge

    2012-08-01

    Full Text Available The Small hive beetle, <em>Aethina tumidaem>, is an invasive pest of honey bees. Indigenous to sub-Saharan Africa, it has now become established in North America and Australia. It represents a serious threat to European honey bees. Commercially available entomopathogenic agents were screened for their potential to control beetle larvae. Entomopathogenic fungi investigated had minimal impact. The nematodes <em>Steinernema> krausseiem> and <em>S. carpocapsaeem> provided excellent control with 100% mortality of larvae being obtained. Sequential applications of the nematodes following larvae entering sand to pupate also provided excellent control for up to 3 weeks. The information gained supports the development of contingency plans to deal with <em>A. tumidaem> should it occur in the UK, and is relevant to the management of Small hive beetle where it is already present.

  15. Seasonal changes of trophic niche overlap in the stone marten (<em>Martes foinaem> and the red fox (<em>Vulpes vulpesem> in a mountainous area of the Northern Apennines (N-Italy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Brangi

    1995-12-01

    Full Text Available Abstract Between 1989 and 1991, 284 scats of stone marten (<em>Martes foinaem> and 642 scats of red fox (<em>Vulpes vulpesem> were collected in a 280 km² mountainous area in the northern Apennines. The scats were analyzed to identify differences between the two species' diets. The prey were grouped in 6 food categories: Fruits, Other Vegetables, Small Mammals, Other Vertebrates, Invertebrates and Garbage. Annual trophic niche was wider in the Red fox (0.62 than in the stone marten (0.53. We also found a large overlap between the two species with some small differences: Other Vertebrates, Small Mammals and Other Vegetables were more used by the Red fox, while Fruits were more used by the stone marten. Riassunto Variazioni stagionali della sovrapposizione di nicchia trofica della faina (<em>Martes foinaem> e della volpe (<em>Vulpes vulpesem> in un'area montana degli Appennini settentrionali - Tra il 1989 e il 1991 sono state raccolte 284 feci di faina (<em>Martes foinaem> e 642 feci di volpe (<em>Vulpes vulpesem> in un'area montuosa di 280 km² situata nell'Appennino settentrionale. Le feci sono state analizzate per evidenziare le eventuali differenze nella dieta delle due specie. Le singole prede sono state raggruppate in 6 categorie alimentari: Frutta, Altri Vegetali, Micromammiferi, Altri Vertebrati, Invertebrati, Rifiuti. L'ampiezza annuale della dieta è risultata maggiore nella Volpe (0,62 che non nella Faina (0,53. È stata trovata inoltre una larga sovrapposizione tra le due specie con alcune differenze nell'uso degli Altri Vertebrati, dei Micromammiferi e degli Altri Vegetali che è maggiore nella Volpe e della Frutta, maggiore nella Faina.

  16. Novos encontros de anofelíneos em recipientes artificiais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oswaldo Paulo Forattini

    1998-12-01

    Full Text Available Assinalam-se novos encontros de anofelíneos em recipientes artificiais. Um deles diz respeito a formas imaturas de Anopheles bellator em criadouros experimentais e outro é concernente ao achado de An. albitarsis l.s., em recipiente abandonado. Tecem-se considerações sobre a pressão seletiva representada pela produção, cada vez maior, de objetos descartáveis.

  17. Evaluación de la reacción de nueve genotipos de papa (<em>Solanum tuberosumem>subsp. <em>andigena> al ataque de <em>Phytophthora infestansem> (Mont de Bary

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Betancourth G. Carlos

    2008-12-01

    Full Text Available

    El presente trabajo se realizó en el municipio de Pasto, departamento de Nariño, Colombia, a 2.710 msnm. El objetivo fue evaluar la reacción de los clones de papa Blanca, Pintada, Rosada tipo Capiro, Roja Guata, Roja Redonda y Roja Loca y tres variedades mejoradas: Parda Suprema, Roja Nariño y Betina, al ataque de la gota (<em>Phytophthora infestansem>. Se utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones y nueve tratamientos. Para la variable severidad los mejores genotipos fueron Blanca, Pintada, Parda Suprema y Betina con un promedio de 19,72; 21,99; 23,15 y 23,62%, respectivamente. El mejor rendimiento fue obtenido por los genotipos Blanca, Pintada, Parda Suprema, Betina y Roja Loca con 29,61; 24,66; 25,71; 27,12 y 28,05 t•ha-1, en su orden.

  18. Índice de Desenvolvimento Social em Aracaju – SE: A realidade urbana em 2000 e em 2010

    OpenAIRE

    Jesus, Christiane Freitas; Dias, Nelson

    2012-01-01

    A dinâmica econômica em Sergipe, a partir da década de 70, intensificou o fluxo migratório para Aracaju e municípios adjacentes, ocasionando uma nova configuração do urbano, principalmente na capital. As mudanças desse processo impactam diretamente o desenvolvimento social da população e refletem na qualidade de vida. Não obstante estas transformações, Aracaju passou a ser considerada, a partir de 2005, como a capital da qualidade de vida. No entanto, esta qualificação deixou de considerar al...

  19. Phenolics and Flavonoids Compounds, Phenylanine Ammonia Lyase and Antioxidant Activity Responses to Elevated CO2 in <em>Labisia pumilaem> (Myrisinaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hawa Z.E. Jaafar

    2012-05-01

    Full Text Available A split plot 3 × 3 experiment was designed to examine the impact of three concentrations of CO2 (400, 800 and 1,200 µmol·mol−1 on the phenolic and flavonoid compound profiles, phenylalanine ammonia lyase (PAL and antioxidant activity in three varieties of <em>Labisia pumilaem> Benth. (var. <em>alata,> pumila em>and> lanceolataem> after 15 weeks of exposure. HPLC analysis revealed a strong influence of increased CO2 concentration on the modification of phenolic and flavonoid profiles, whose intensity depended on the interaction between CO2 levels and <em>L. pumilaem> varieties. Gallic acid and quercetin were the most abundant phenolics and flavonoids commonly present in all the varieties. With elevated CO2 (1,200 µmol·mol−1 exposure, gallic acid increased tremendously, especially in var. <em>alata> and <em>pumila em>(101–111%, whilst a large quercetin increase was noted in var. <em>lanceolata> (260%, followed closely by <em>alata> (201%. Kaempferol, although detected under ambient CO2 conditions, was undetected in all varieties after exposure. Instead, caffeic acid was enhanced tremendously in var. <em>alata> (338~1,100% and <em>pumila em>(298~433%. Meanwhile, pyragallol and rutin were only seen in var. <em>alata> (810 µg·g−1 DW and <em>pumila> (25 µg·g−1 DW, respectively, under ambient conditions; but the former compound went undetected in all varieties while rutin continued to increase by 262% after CO2 enrichment. Interestingly, naringenin that was present in all varieties under ambient conditions went undetected under enrichment, except for var. <em>pumila em>where it was enhanced by 1,100%. PAL activity, DPPH and FRAP also increased with increasing CO2 levels implying the possible improvement of health-promoting quality of Malaysian <em>L. pumilaem

  20. Dermatologia veterinária em animais de companhia

    OpenAIRE

    Pinho, Renato Martins

    2015-01-01

    Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária, Ciências Veterinárias A Dermatologia, em Medicina Veterinária, é uma área que representa entre 25 a 30% do total de consultas em animais de companhia, apresentando uma relação de proximidade crescente em relação à medicina humana. O presente trabalho teve como objetivos principais os seguintes estudos de caso: 1) Determinação da incidência de afeções dermatológicas e caracterização dos animais admitidos à consulta de especialida...

  1. O gênero Chloris (Poaceae) em Pernambuco, Brasil

    OpenAIRE

    Maciel, Jefferson Rodrigues; Silva, Wegliane Campelo da; Costa-e-Silva, Maria Bernadete

    2013-01-01

    Com o objetivo de colaborar com o conhecimento da riqueza de Poaceae em Pernambuco, foi estudado o gênero Chloris Sw. As coletas foram realizadas no estado, bem como dados foram coligidos de levantamento em herbários da região. Foram registradas sete espécies de Chloris em Pernambuco: C. barbata Sw., C. elata Desv., C. exilis Renv., C. gayana Kunth, C. orthonoton Döll, C. pycnothrix Trin. e C. virgata Sw. O gênero apresenta distribuição ampla em todas as zonas fitogeográficas do estado. Chlor...

  2. Percursos de leitura em FLE a distância

    OpenAIRE

    Cíntia Voos Kaspary

    2012-01-01

    Esta pesquisa propõe uma análise do uso de ferramentas digitais, em especial do mapa mental, através de uma abordagem sócio-interacionista da leitura em FLE - Francês como língua estrangeira - como alternativa diferenciada de ensino- aprendizado. A partir deste preceito, foram discutidos aspectos do sócio-interacionismo, o conceito de letramentos e os gêneros do discurso para refletir sobre a aprendizagem da leitura em FLE através de tarefas que favoreçam situações de letramentos em ambientes...

  3. Quantitative Evaluation of Fire and EMS Mobilization Times

    CERN Document Server

    Upson, Robert

    2010-01-01

    Quantitative Evaluation of Fire and EMS Mobilization Times presents comprehensive empirical data on fire emergency and EMS call processing and turnout times, and aims to improve the operational benchmarks of NFPA peer consensus standards through a close examination of real-world data. The book also identifies and analyzes the elements that can influence EMS mobilization response times. Quantitative Evaluation of Fire and EMS Mobilization Times is intended for practitioners as a tool for analyzing fire emergency response times and developing methods for improving them. Researchers working in a

  4. Aeromonas spp. IN PRODUCTS OF ANIMAL ORIGIN AND DRINKING WATER OF GOIÂNIA-GO Aeromonas spp. EM PRODUTOS DE ORIGEM ANIMAL E EM ÁGUA DE CONSUMO DE GOIÂNIA - GO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Albenones José de Mesquita

    2007-09-01

    Full Text Available

    A total of 53 samples of products from animal origin and drinking water was examined for the presence of <em>Aeromonas spp.em> <em>Aeromonas> occurred in 26.41% (14/53 of the samples. The raw products showed high frequency of contamination and relatively high count Aeromonas hydrophila was the dominating species, 57.5%, being followed of <em>A. veroniem> (22.5%, <em>A. sobriaem> (17.5% and <em>A. mediaem> (2.5%. None of the <em>Aeromonas sppem>. was isolated from chlorinated or unchlorinated drinking water.

    KEY-WORDS: <em>Aeromonas>; animal origin products; drinking water.

    Um total de 53 amostras de produtos de origem animal e água de consumo foi examinado para se verificar a presença de <em>Aeromonas> <em>spp>. Desse total, 14/53 (26,41% amostras foram positivas para <em>Aeromonas>. Os produtos crus apresentaram maior freqüência de contaminação e contagem relativamente elevadas. A espécie <em>Aeromonas> <em>hydrophila> foi a mais freqüente (57,5%, seguida pelas espécies <em>A. veroniem> (22,5%, <em>A. sobriaem> (17,5% e A. media (2,5%. Nenhuma amostra de água de consumo, clorada ou não clorada, mostrou-se positiva para <em>Aeromonas> <em>ssp>.

    PALAVRA-CHAVE: <em>Aeromonas>; produtos de origem animal; água de consumo.

  5. Rhizonin A from <em>Burkholderia> sp. KCTC11096 and Its Growth Promoting Role in Lettuce Seed Germination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sang-Mo Kang

    2012-07-01

    Full Text Available We isolated and identified a gibberellin-producing <em>Burkholderia em>sp. KCTC 11096 from agricultural field soils. The culture filtrate of plant growth promoting rhizobacteria (PGPR significantly increased the germination and growth of lettuce and Chinese cabbage seeds. The ethyl acetate extract of the PGPR culture showed significantly higher rate of lettuce seed germination and growth as compared to the distilled water treated control. The ethyl acetate fraction of the <em>Burkholderia em>sp. was subjected to bioassay-guided isolation and we obtained for the first time from a <em>Burkholderia em>sp. the plant growth promoting compound rhizonin A (1, which was characterized through NMR and MS techniques. Application of various concentrations of 1 significantly promoted the lettuce seed germination as compared to control.

  6. Development of Microsatellite Markers for the Korean Mussel, <em>Mytilus coruscusem> (Mytilidae Using Next-Generation Sequencing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hye Suck An

    2012-08-01

    Full Text Available <em>Mytilus coruscusem> (family Mytilidae is one of the most important marine shellfish species in Korea. During the past few decades, this species has become endangered due to the loss of habitats and overfishing. Despite this species’ importance, information on its genetic background is scarce. In this study, we developed microsatellite markers for <em>M.> coruscusem> using next-generation sequencing. A total of 263,900 raw reads were obtained from a quarter-plate run on the 454 GS-FLX titanium platform, and 176,327 unique sequences were generated with an average length of 381 bp; 2569 (1.45% sequences contained a minimum of five di- to tetra-nucleotide repeat motifs. Of the 51 loci screened, 46 were amplified successfully, and 22 were polymorphic among 30 individuals, with seven of trinucleotide repeats and three of tetranucleotide repeats. All loci exhibited high genetic variability, with an average of 17.32 alleles per locus, and the mean observed and expected heterozygosities were 0.67 and 0.90, respectively. In addition, cross-amplification was tested for all 22 loci in another congener species, <em>M.> <em>galloprovincialis.> None of the primer pairs resulted in effective amplification, which might be due to their high mutation rates. Our work demonstrated the utility of next-generation 454 sequencing as a method for the rapid and cost-effective identification of microsatellites. The high degree of polymorphism exhibited by the 22 newly developed microsatellites will be useful in future conservation genetic studies of this species.

  7. Reciclando a cidadania em rede interdisciplinar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Foresti, Andréa Jaeger

    2006-01-01

    Full Text Available Este texto tem por objetivo evidenciar o processo de constituição da ONG REDECRIAR, diretamente vinculada ao Projeto “Reciclando a Cidadania em Rede Interdisciplinar”, examinando os elementos que nele estão imbricados. O primeiro elemento se refere ao chamado Terceiro Setor, o qual se configurou como espaço de intervenção profissional, viabilizando a articulação de conhecimentos interdisciplinares, norteados por princípios éticos e políticos, que buscam garantir a universalidade das políticas sociais públicas. O segundo elemento a ser examinado é o Desenvolvimento Sustentável que se conformou como tema central das ações planejadas por abarcar, em seu conceito, o equilíbrio entre as questões ambientais, sociais e econômicas. Esta conformação determinou a efetividade da proposta, ao delinear o conteúdo das intervenções, direcionado a um públicoalvo coletivo. Nessa perspectiva, a implementação dos pressupostos metodológicos do Trabalho, em Redes Sociais, constitui-se como terceiro elemento imbricado no processo de constituição da REDECRIAR, corroborando com a reciclagem – aproximação prática de um novo conceito – da Cidadania, efetivado por um grupo de profissionais do Serviço Social, Biologia e Nutrição

  8. CONFLITOS E TRAUMAS NO RENASCIMENTO EM PORTUGAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nair Castro Soares

    2016-04-01

    Full Text Available Num século em que a abertura à modernidade trouxe um ardor renovado pelos ideais da Antiguidade Clássica, assimilados aos valores do Cristianismo – raízes da Civilização do Ocidental –,consuma-se a perda de Constantinopla e assiste-se ao crescente domínio turco e à defesa concertada contra o seu avanço; à grande gesta dos Descobrimentos, com as inevitáveis guerras de conquista; à Reforma protestante e às guerras de religião, qual Hidra de Lerna, no dizer de Erasmo; aos conflitos armados entre príncipes cristãos, que Camões interpela no Canto VII de Os Lusíadas.A Reforma de Lutero, Calvino, Henrique VIII fragmentaram a inconsútil túnica de Cristo e puseram fim à unidade da Respublica Christiana, que se tornou em Ocidente dos Estados. Marcantes nesta época foram o pragmatismo político de Maquiavel; o papel da ciência juridica, na definição do direito internacional e do direito dos povos.Em Portugal, muitos foram os conflitos decorrentes da política de expansão e da acção dos sucessivos monarcas, desde os inícios da Segunda Dinastia ao reinado de D. Sebastião: exílios, perseguições, sobretudo a partir da introdução da Inquisição (1536, desastres naturais e, enfim, a perda da independência, a marcar o ocaso do Século de Ouro. 

  9. Em nome da memória

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Auxiliadora de Almeida Cunha Arantes

    Full Text Available Este texto apresenta cinco breves estórias sobre o assassinato de psicólogas e de estudantes de Psicologia que se engajaram na luta de resistência. Todas foram executadas durante a ditadura civil militar, na década de 70, e um dos casos contou com a participação da Operação Condor. As práticas extremamente cruéis de tortura, o ocultamento de provas, a simulação de morte por suicídio, o abandono de corpos em locais públicos na tentativa de desresponsabilizar os executores tornaram-se evidentes nos laudos necroscópicos posteriormente acessados e/ou em depoimentos de advogados e familiares. A intenção do texto é permitir aos psicólogos e psicólogas o acesso às histórias de jovens mulheres que também escolheram a Psicologia como profissão e que foram impedidas precocemente de viver e de realizar projetos próprios. Disponibilizar informações sobre esses fatos e oferecer esclarecimentos sobre a prática da tortura convida à participação cidadã no processo de aperfeiçoamento do Estado Democrático de Direito que avança em nosso país com a instalação da Comissão da Verdade.

  10. A próclise em sentenças infinitivas preposicionadas em PB

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio Martins

    2016-12-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1984-8420.2016v17n1p43 Apresentamos, neste artigo, uma análise formal para a colocação de clíticos em sentenças infinitivas preposicionadas no português brasileiro (PB. A análise se baseia no trabalho desenvolvido por Sena Pereira (2015 que aborda a colocação de clíticos nesse contexto na escrita brasileira dos séculos XIX e XX. Nossa proposta é que preposições que ocupam o núcleo de CP motivam mudanças nos valores atribuídos aos traços-phi e aos traços-V fortes nas categorias funcionais COMP, Tempo e Pessoa no PB. Defendemos que em tal configuração a próclise em PB é derivada do movimento do verbo para a categoria funcional Tempo em que há a associação de traços [+V] e traços [+AGR].

  11. Green Biosynthesis of Silver Nanoparticles Using <em>Callicarpa maingayiem> Stem Bark Extraction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mohammed Zidan

    2012-07-01

    Full Text Available Different biological methods are gaining recognition for the production of silver nanoparticles (Ag-NPs due to their multiple applications. The use of plants in the green synthesis of nanoparticles emerges as a cost effective and eco-friendly approach. In this study the green biosynthesis of silver nanoparticles using <em>Callicarpa maingayi em>stem bark extract has been reported. Characterizations of nanoparticles were done using different methods, which include; ultraviolet-visible spectroscopy (UV-Vis, powder X-ray diffraction (XRD, transmission electron microscopy (TEM, scanning electron microscopy (SEM, energy dispersive X-ray fluorescence (EDXF spectrometry, zeta potential measurements and Fourier transform infrared (FT-IR spectroscopy. UV-visible spectrum of the aqueous medium containing silver nanoparticles showed absorption peak at around 456 nm. The TEM study showed that mean diameter and standard deviation for the formation of silver nanoparticles were 12.40 ± 3.27 nm. The XRD study showed that the particles are crystalline in nature, with a face centered cubic (fcc structure. The most needed outcome of this work will be the development of value added products from <em>Callicarpa maingayi em>for biomedical and nanotechnology based industries.

  12. Para uma genealogia do debate em torno da viabilidade do Estado em Timor‑Leste

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nuno Canas Mendes

    2014-09-01

    Full Text Available O artigo procura traçar uma genealogia do debate em torno da construção e da viabilidade do Estado em Timor‑Leste, desde os alvores da ideia de independência aos nossos dias: percorre o período 1974‑75, a ocupação indonésia até ao início e termo da administração internacional das Nações Unidas (1999‑2002 e finalmente a assunção da soberania em 2002, com os subsequentes desafios e dificuldades desde então sentidos. Este debate reflete tensões políticas de âmbito regional e internacional e deve ser inserido nos contextos históricos específicos em que ocorreu tal produção discursiva. Para além da definição de um quadro conceptual que se ensaia na aplicação ao caso, serão analisadas as posições dos principais intervenientes externos no processo, Estados e organizações internacionais, cujas motivações serão objeto de reflexão.

  13. Turismo em favelas: notas etnográficas sobre um debate em curso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Moraes

    2016-12-01

    Full Text Available As favelas do Rio de Janeiro têm sido alvo de intensa visitação turística desde os anos 2000. Se antes esse turismo se concentrava na Rocinha, paradigmática favela turística, hoje expande-se para outras favelas da cidade, e tal expansão vem acompanhada da ampliação do debate sobre esse tipo específico de turismo. Neste artigo, analiso três eventos de disputa em torno do tema “turismo em favelas”, ocorridos entre 2014 e 2015: a série de debates “Fala Vidigal!”; o I Congresso de Turismo de Base Comunitária da Rocinha; e o Grupo de Trabalho (GT sobre Turismo em Favelas na Câmara dos Vereadores do Rio de Janeiro. Os três eventos se apresentaram como interessantes cenários para observação participante e análise dos discursos sobre turismo em favela, tanto por parte da academia, como também por parte de empreendedores externos, empreendedores locais, moradores de favelas e órgãos públicos.

  14. Patologia em paredes de alvenaria de tijolo

    OpenAIRE

    Martins, João Abel Vinagre Correia

    2010-01-01

    O presente trabalho procurou abordar a patologia mais comum de que “padecem”, mais tarde ou mais cedo, as paredes de alvenaria do tijolo. A construção em alvenaria de tijolo, além de tradicional, e ainda muito usada no nosso país, pelo que, neste trabalho se visa quer as novas construções – de forma a evitar erros de concepção, projecto e de execução, e a minimizar o aparecimento precoce de patologias – quer a recuperação de edificações mais antigas, sobretudo aquelas que se localizam nas ...

  15. Dislipidemia em pacientes com dermatomiosite juvenil

    OpenAIRE

    Katia Tomie Kozu

    2012-01-01

    OBJETIVO: Avaliar a presença de dislipidemia em pacientes com dermatomiosite juvenil (DMJ) e seus possíveis fatores de risco. MÉTODO: 25 pacientes com DMJ foram comparados a 25 controles de acordo com dados demográficos, composição corporal, perfil lipídico, glicêmico, autoanticorpos e enzimas musculares. Foram avaliados os instrumentos de atividade da DMJ: Disease Activity Score (DAS), Childhood Myositis Assessment Scale (CMAS), Manual Muscle Testing (MMT), Myositis Disease Activity Assessme...

  16. Sarcoidose em cicatrizes prévias

    OpenAIRE

    Almeida Jr,Hiram Larangeira de; Jannke,Heitor Alberto

    2004-01-01

    Os autores relatam o caso de um paciente de 20 anos, o qual apresentou súbita infiltração em cicatrizes preexistentes na fronte, decorrentes de um acidente há quatro anos. O exame histológico mostrou granulomas não caseificantes, não confluentes, com pobre infiltrado linfocitário. As colorações para fungos e micobactérias foram negativas, assim como o exame com luz polarizada. O estudo radiológico do tórax, exame oftalmológico e a calcemia foram normais, levando ao diagnóstico de sarcoidose e...

  17. Software para Controle de Temperatura em Estufas

    OpenAIRE

    Silva, Antonio Carlos Alves; Universidade Federal de Lavras; Kanazawa, Edna Mie; Universidade Federal de Lavras; de Carvalho, Karina Dutra; Universidade Federal de Lavras; Kinoshita, Vanessa Godoy; Universidade Federal de Lavras; Uchoa, Joaquim Quinteiro; Universidade Federal de Lavras; Lacerda, Wilian Soares; Universidade Federal de Lavras; Schneider, Bruno de Oliveira; Universidade Federal de Lavras

    2004-01-01

    Neste trabalho é apresentado o projeto desenvolvido para controle de temperatura em estufas, denominado CTE, utilizando uma Interface de Aquisição e Controle de Dados. Todo o controle é feito via software, onde pode-se optar por dois tipos de controle: o controle automático, onde é possível definir-se a temperatura mínima e máxima; ou o controle manual, onde o usuário poderá optar por acionar periféricos de aquecimento, resfriamento e desligamento da estufa. Foi desenvolvida também uma interf...

  18. Viabilidade financeira em sistema de aquaponia

    OpenAIRE

    Kodama, Goro

    2016-01-01

    O presente estudo avaliou uma propriedade particular do em torno de Brasília que utiliza o sistema de aquaponia numa escala pequena de produção. Foi utilizado o método Monte Carlo para estimar a sua viabilidade financeira e a probabilidade do volume de produção e consequentemente avaliar o risco desse empreendimento. Os dados analisados foram os custos fixos e variáveis, receitas e os indicadores de viabilidade financeira que são valor presente líquido (VPL), benefício periódico econômico (BP...

  19. Densità di Lepre (<em>Lepus europaeusem> e Silvilago (<em>Sylvilagus floridanusem> in ambienti planiziali

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandro Bertolino

    2003-10-01

    Full Text Available Il silvilago (<em>Sylvilagus floridanusem> è un leporide d?origine nordamericana, introdotto in Italia a partire dal 1966 a scopo venatorio. Attualmente la specie è diffusa soprattutto in Piemonte e nella parte occidentale della Lombardia. Il silvilago potrebbe interferire con l?autoctona lepre comune (<em>Lepus europaeusem>, anche se i dati al riguardo sono limitati. Nell?autunno-inverno 2002-2003 abbiamo condotto dei censimenti notturni con faro in alcune aree protette lungo il fiume Po (Breme, Fontanetto Po, Pobietto e il torrente Orba (Predosa, Monferrino. I censimenti erano effettuati percorrendo con automezzo itinerari prefissati. Il territorio ai lati del percorso era illuminato con faro alogeno (100 W, segnando periodicamente l?ampiezza della fascia illuminata. L?area effettivamente censita è stata in seguito verificata mediante GIS ArcView, usando una cartografia informatizzata d?uso del suolo (1:10.000. L?uso reale del suolo al momento del censimento (esempio: arato, grano o stoppie è stato verificato durante sopralluoghi diurni. Per ogni area sono state condotte tre repliche del censimento. Di seguito sono riportate per ogni località le densità rilevate (individui/Km² rispettivamente di lepre comune e silvilago. Breme (1,7; 32,8, Fontanetto Po (0; 4,4, Pobietto (0,3; 13,9, Predosa (1,1; 19,5, Monferrino (29,6; 110,4. Solo l?area di Monferrino è risultata ospitare una popolazione di lepri con densità corrispondente a territori ad alta vocazionalità. La zona censita si trova a cavallo tra una riserva regionale e una ZRC della Provincia di Alessandria. Nella stessa area il silvilago presenta una densità elevata, ma comunque inferiore ai valori massimi riportati negli Stati Uniti. Nelle altre aree sono state osservate pochissime lepri. Tale scarsità è probabilmente legata alla presenza di popolazioni relitte e habitat non sempre idonei. Il silvilago, per quanto non abbondante come a Monferrino, è presente con popolazioni

  20. Traumatismos medulares em canídeos

    OpenAIRE

    Jorge, Salomé Mariana Candeias

    2009-01-01

    Dissertação de Mestrado Integrado em Medicina Veterinária Os traumatismos medulares representam uma parte importante da casuística de um hospital veterinário. As causas destes traumatismos podem ser intrínsecas e extrínsecas. A principal causa intrínseca é a extrusão do material do disco intervertebral (Hérnia discal tipo I de Hansen). As principais causas extrínsecas são fracturas, luxações e subluxações vertebrais secundárias a eventos traumáticos. As lesões de origem vascula...

  1. Pesquisa etnográfica em enfermagem

    OpenAIRE

    Gualda,Dulce Maria Rosa; Hoga,Luiza Akiko Komura

    1997-01-01

    Este artigo faz uma abordagem da pesquisa etnográfica em enfermagem. Discute sobre a finalidade e a relevância deste tipo de pesquisa no contexto da profissão. Abrange também questões relativas ao rigor metodológico e a ética. Faz um delineamento sobre o método da observação participante e a entrevista, tecendo considerações sobre a coleta, análise e utilização dos dados para a descrição da cultura.

  2. ULCERA GASTRODUODENAL EM CÃES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Assis Uma Costa

    1993-12-01

    Full Text Available As ulcerações no sistema digestivo de cães são consideradas raras. São descritos dois casos de úlcera gastroduodenal em cães. O primeiro animal apresentou úlcera no duodeno próxima!. O segundo mostrou úlcera perfurada na região pilórica do estômago. Nenhum dos animais apresentou evidências de sangramento, mas as lesões eram profundas e arredondadas. Não houve evidência de patologias concorrentes.

  3. Criminalidade de estrangeiros julgada em Portugal

    OpenAIRE

    Seabra, Hugo Martinez de

    2004-01-01

    As instituições têm desempenhado desde sempre um papel importante na análise económica, opondo-se por vezes à teoria económica neoclássica e ao conceito do homo economicus. Actualmente considera-se que as instituições são um factor de grande importância para o desempenho das economias, em particular nos processos de crescimento e de desenvolvimento económico, a tal ponto que o Relatório sobre o Desenvolvimento Mundial de 2002 do Banco Mundial se intitula “Buiding Institutions for Markets”. No...

  4. O mito do duplo em retratos

    OpenAIRE

    Cesaro, Patrícia Souza Silva

    2012-01-01

    O mito do duplo faz parte de um conjunto de mitos dos mais antigos, que permeiam o imaginário do homem desde a sua própria existência. Tem por principais manifestações os casos de sósias, gêmeos idênticos, o ver a si mesmo em outro, a dualidade. O termo consagrado para designar o duplo, cunhado pelo escritor alemão Jean-Paul Richter, é doppelgänger, e significa aquele que caminha ao lado, o companheiro de estrada. Tem a ver com uma experiência de si na alteridade. Alguns exempl...

  5. Moral pos-convencional em Habermas

    OpenAIRE

    Clodomiro Jose Bannwart Junior

    2002-01-01

    Resumo: Pretendemos analisar a ética do discurso a partir do seu requisito de uma identidade pós-convencional. Valemo-nos, num primeiro momento, do novo lugar ocupado pela filosofia no quadro da modernidade e sua atuação como ciência reconstrutiva. Num segundo momento, ocupamo-nos com a compreensão da teoria da evolução social habermasiana, implícita no processo de racionalização do mundo da vida, com o propósito de aclarar a constituição das sociedades pós-convencionais. Em seguida acompanha...

  6. A "embolada" em Macunaíma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimunda B. Batista

    2004-12-01

    Full Text Available Os intelectuais do modernismo brasileiro tiveram como preocupação a redefinição da cultura brasileira tomando como ponto de partida a cultura popular e o folclore brasileiros. Em Macunaíma, Mário de Andrade aproveita os mais variados elementos da cultura popular, dando-lhes uma configuração erudita. Entre esses elementos destacamos o aproveitamento da embolada que, enquanto modo de cantar, possui uma forte estrutura poética, podendo ser aproveitada na prosa de ficção, conservando o seu ritmo e forma.

  7. Problemas psiquiátricos em geriatria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Blaya

    1960-06-01

    Full Text Available Foi apresentado um resumo das idéias comumente aceitas em psiquiatria dinâmica com relação aos problemas emocionais da velhice. A necessidade de uma solução eclética para esta questão de crescente importância na sociedade hodierna não impede que se utilize, com vantagem, uma orientação psicanalítica no tratamento dêsses indivíduos. No caso apresentado acham-se ilustrados alguns pontos de vista do autor.

  8. A esfinge em questão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Robert Moraes

    Full Text Available Em diversas definições, monstros e mulheres aparecem como seres incompletos e imperfeitos, cujas anatomias revelariam uma realização inacabada da natureza. A partir dessa hipótese, este texto analisa a Esfinge que figura no mito de Édipo para interrogar as razões da supremacia do herói sobre o monstro. Tal supremacia supõe uma idealização do homem que, abstrata e universal, é desmentida por cada ser na sua existência concreta e singular.

  9. estudo em Santa Maria da Feira

    OpenAIRE

    Gomes, Daniel Tavares

    2010-01-01

    Dissertação de Mestrado apresentada à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciência Política e Relações Internacionais. Com o presente trabalho procurou-se descortinar os factores sociais e económicos que influenciam a percepção dos Feirenses sobre a evolução do Modelo Social Europeu. Realizou-se uma apresentação dos conceitos mais abordados ao longo do trabalho e das particularidades inerentes à população Portuguesa. Para alé...

  10. Aminas bioativas e atividade antioxidante em cogumelos

    OpenAIRE

    Guilherme Coelho Lopes dos Reis

    2014-01-01

    O presente trabalho teve como objetivo investigar os teores de aminas bioativas, os teores de fenólicos, a atividade antioxidante e a existência de correlação entre a atividade antioxidante e os teores de poliaminas e fenólicos em oito tipos de cogumelos comestíveis comercializados na região metropolitana de Belo Horizonte MG. As aminas foram determinadas por cromatografia líquida de alta eficiência com par iônico. A capacidade antioxidante foi investigada pelos métodos de inativação do radic...

  11. Patrulhamento Multiagente em Grafos com Pesos

    OpenAIRE

    de Luna Almeida, Alessandro

    2003-01-01

    Um grupo de agentes pode ser usado para realizar tarefas de patrulhamento em uma variedade de domínios, desde administração de redes de computadores a jogos de computadores. Apesar de seu grau elevado de aplicabilidade, arquiteturas multiagente para patrulhamento ainda não foram pr ofundamente estudadas. Por isso, o grupo de Inteligência Artificial do CIn-UFPE tem desenvolvido um trabalho pioneiro sobre o tema, o qual já rendeu uma dissertação de mestrado e algumas publicações....

  12. CIDADANIA E NACIONALIDADE EM HABERMAS: APORTES CONCEITUAIS

    OpenAIRE

    Mesquita Leutchuk de Cademartori, Daniela

    2009-01-01

    Este ensaio trata das transformações históricas do conceito de cidadania, examinando em específico seu vínculo com a nacionalidade a partir do Estado liberal e as contribuições do filósofo Jürgen Habermas ao tema. Pretende-se analisar os limites e possibilidades de permanência deste conceito como "marco de referência" para a participação democrática nos processos jurídico-políticos de um Estado de Direito nas sociedades complexas atuais.Palavras-chave: Cidadania; Nacionalidade; Jürgen Haberma...

  13. Efeitos da entrevista motivacional em adolescentes infratores

    OpenAIRE

    Andretta,Ilana; Oliveira,Margareth da Silva

    2008-01-01

    A entrevista motivacional é uma intervenção breve, que visa estimular a mudança de comportamento. Foi aplicada, nesta pesquisa, em adolescentes usuários de drogas, identificando-se as modificações ocorridas após a mesma. A amostra foi constituída por 50 adolescentes usuários de drogas que cometeram ato infracional. Todos foram avaliados por meio de protocolo padrão, depois submetidos a cinco sessões de entrevista motivacional, e reavaliados posteriormente. Os resultados encontrados na reavali...

  14. Some remarks about biometric characters of skulls of <em>Hippopotamus pentlandiem> Von Meyer (Cannita Cave, Sicily and pleistocene hippopotami of Western Europe / Osservazioni sui caratteri biometrici del cranio di <em>Hippopotamus pentlandiem> Von Meyer della grotta della Cannita (Sicilia e degli ippopotami pleistocenici dell'Europa Occidentale

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucia Caloi

    1986-12-01

    Full Text Available Abstract Biometric data from the examination of skulls of <em>Hippopotamus pentlandiem> Von Meyer (Canninita cave, Palermo, Sicily are compared with the data relative to the skulls of two fossil hippos of european Pleistocene and of the living species <em>Hippopotamus amphibiusem> Linnaeus. Even taking into account the inhomogeneity of the fossil specimens and the deformation suffered by the skulls of <em>H. pentlandiem> from Cannita cave, the examination confirms on one hand the stronger affinity of the sicilian species with the living <em>H. amphibiusem> and from the other hand the peculiarities that characterize this form with respect to the european continental ones. A comparative examination of the biometric characters of the skull of these latter species confirms the greater distance of <em>H. antiquusem> Desmarest from the living species. It is stressed how the relations between the less bulky Pleistocene species (<em>Hippopotamus incognitusem> Faure with <em>H. antiquusem> and with the living <em>H. amphibiusem> have not yet been completely clarified, owing both to the scantiness of the documentation and to the strong variability observed in the biometric characters of the few known skulls. It is noted how, in any case, this fossil form appears more similar to the living <em>H. amphibiusem>. For the moment its distinction at a specific level is accepted, even if with reservation, taking into account also the distinctive elements recognized in the post-cranial skeleton (FAURE, 1985, not examined here. Riassunto Vengono analizzati e posti a confronto i dati biometrici ricavati dall'analisi dei crani di <em>Hippopotamus pentlandiem> Von Heyer della Grotta della Cannita (Palermo, Sicilia, degli ippopotami fossili del Pleistocene continentale europeo e della specie vivente <em>Hippopotamus amphibiusem> Linnaeus. Vengono da un lato confermate le maggiori affinità tra <em>H. pentlandiem

  15. Adubação foliar com micronutrientes em arroz irrigado, em área sistematizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marchezan Enio

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de micronutrientes em arroz irrigado, em área de várzea após a sistematização. Foi realizado durante três anos agrícolas em PLANOSSOLO Hidromórfico eutrófico arênico, instalado em local de onde foi retirada uma camada de solo de cerca de 30cm de profundidade. A adubação com N, P e K foi realizada de acordo com a recomendação técnica para a cultura. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com quatro repetições, constituído de um tratamento denominado "completo", contendo os micronutrientes boro (H3BO3, cobre (CuSO4, ferro (FeSO4, manganês (MnCl2, molibdênio (Na2MoO4 e zinco (ZnSO4 e de seis outros formados pela omissão de um micronutriente de cada vez, além de testemunha sem micronutrientes. Em 1996/97, foram aplicados 70g ha-1 Zn, 70g ha-1 Mn, 40g ha-1 Fe, 50g ha-1 B, 12,5g ha-1 Cu e 4g ha-1 Mo, via foliar, no perfilhamento e no início da formação do primórdio floral das plantas de arroz. Em 1997/98, foram utilizadas as mesmas soluções, porém com aplicação apenas no perfilhamento. Em 1998/99, as doses dos micronutrientes foram alteradas para 35g ha-1 Zn, 35g ha-1 Mn, 100g ha-1 B, 20g ha-1 Cu e 12g ha-1 Mo, aplicados no perfilhamento, não sendo utilizado o ferro no tratamento completo nem na composição dos demais tratamentos. A sistematização da área causou redução no teor de matéria orgânica, macro e micronutrientes, exceto o boro e aumento de alumínio no solo. Verificou-se que não houve efeito da aplicação foliar de micronutrientes no rendimento de grãos de arroz irrigado.

  16. Determinantes individuais e contextuais da carie em criancas brasileiras de 12 anos em 2010

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Carmo Matias Freire

    2013-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar a prevalência e gravidade de cárie em crianças brasileiras e sua associação com fatores individuais e contextuais. MÉTODOS: Foram utilizados os dados da Pesquisa Nacional de Saúde Bucal (SBBrasil 2010, em uma amostra de 7.247 crianças de 12 anos. Os dados foram coletados por meio de exames clínicos e entrevistas. As variáveis dependentes foram as prevalências de cárie (dentes permanentes cariados, perdidos ou obturados [CPOD] ≥ 1 e CPOD ≥ 4. Foram realizadas análises bivariadas (teste de Rao-Scott e multinível (regressão de Poisson. As variáveis individuais foram sociodemográficas, condição periodontal e relato de incômodo ao escovar os dentes. Os fatores contextuais foram a presença de água fluoretada, a porcentagem de domicílios ligados à rede de abastecimento de água e a renda mediana do município. RESULTADOS: A prevalência de CPOD ≥ 1 foi 56,0%. O CPOD médio foi igual a 2,04 (IC95% 1,76;2,31 e 22,2% das crianças tinham CPOD ≥ 4. A experiência de cárie foi significantemente mais elevada em crianças de cor de pele preta, parda e amarela; em famílias com renda mais baixa; em crianças com cálculo dentário ou sangramento gengival; e naquelas que relataram incômodo ao escovar. Viver em cidades sem água fluoretada, com menor cobertura da rede de abastecimento de água e com renda mediana baixa foram fatores contextuais associados à doença. CONCLUSÕES: A prevalência de cárie em crianças brasileiras de 12 anos foi baixa, de acordo com os critérios da Organização Mundial da Saúde. Houve significantes desigualdades geográficas e socioeconômicas nos níveis da doença.

  17. Fauna de Campopleginae (Hymenoptera, Ichneumonidae) em hortas orgânicas em Araraquara e São Carlos, SP, Brasil

    OpenAIRE

    Sandonato, Diogo Loibel; Onody, Helena Carolina; Penteado-Dias, Angélica Maria

    2010-01-01

    Fauna de Campopleginae (Hymenoptera, Ichneumonidae) em hortas orgânicas em Araraquara e São Carlos, SP, Brasil. De março de 2006 a fevereiro 2007 foram realizadas doze amostragens utilizando armadilhas Malaise em cada uma das três áreas de cultivos orgânicos estudadas. Um total de 1773 espécimes foram identificados em dez gêneros de Campopleginae: Campoctonus Viereck, 1912, Campoletis Föster, 1869, Casinaria Holmgren, 1859, Charops Holmgren, 1859, Cryptophion Viereck, 1913, Diadegma Föster, 1...

  18. O perfil dos licenciados em Publicidade em Portugal : uma perspectiva dos estudantes, dos professores e dos profissionais

    OpenAIRE

    Ribeiro Cardoso, Paulo

    2011-01-01

    O objectivo geral deste estudo consiste em compreender de que forma o ensino da publicidade está a ser efectuado em Portugal e em que medida vai ao encontro das necessidades do mercado. A pesquisa envolveu a administração de um questionário a uma amostra de alunos, docentes e profissionais portugueses, em Lisboa, no Porto e na Covilhã, no sentido de recolher as perspectivas destes 3 intervenientes neste processo. De um modo geral, constatou-se que a universidade tem acompanhado o mercado, no ...

  19. Registro de branqueamento sazonal em Siderastrea spp em poças intermareais do recife de Garajuba, Bahia, Brasil

    OpenAIRE

    Poggio, C.; Leão, Zelinda Margarida de Andrade Nery; Mafalda Junior, P. O.

    2009-01-01

    p. 502-506 O fenômeno do branqueamento em corais é caracterizado pela despigmentação da colônia em conseqüência da desestabilização da relação simbiótica entre o coral e as zooxantelas, resultando em perda desses simbiontes e/ou dos seus pigmentos fotossintetizantes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar se o branqueamento das colônias do coral Siderastrea spp., observado nas poças intermareais do topo do recife de Guarajuba, ocorreu em função das variações sa...

  20. Registro de branqueamento sazonal em siderastrea spp. Em poças intermareais do recife de guarajuba, Bahia, Brasil

    OpenAIRE

    Poggio, Carolina; Leão, Zelinda; Mafalda-Junior, Paulo

    2009-01-01

    O fenômeno do branqueamento em corais é caracterizado pela despigmentação da colônia em conseqüência da desestabilização da relação simbiótica entre o coral e as zooxantelas, resultando em perda desses simbiontes e/ou dos seus pigmentos fotossintetizantes. O presente trabalho teve como objetivo avaliar se o branqueamento das colônias do coral Siderastrea spp., observado nas poças intermareais do topo do recife de Guarajuba, ocorreu em função das variações sazonais da temperatura, salinidade e...

  1. Communication - An Effective Tool for Implementing ISO 14001/EMS

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Rachel Damewood; Bowen Huntsman

    2004-04-01

    The Idaho National Engineering and Environmental Laboratory (INEEL) received ISO 14001/EMS certification in June 2002. Communication played an effective role in implementing ISO 14001/EMS at the INEEL. This paper describes communication strategies used during the implementation and certification processes. The INEEL achieved Integrated Safety Management System (ISMS) and Voluntary Protection Program (VPP) Star status in 2001. ISMS implemented a formal process to plan and execute work. VPP facilitated worker involvement by establishing geographic units at various facilities with employee points of contact and management champions. The INEEL Environmental Management System (EMS) was developed to integrate the environmental functional area into its ISMS and VPP. Since the core functions of ISMS, VPP, and EMS are interchangeable, they were easy to integrate. Communication is essential to successfully implement an EMS. (According to ISO 14001 requirements, communication interacts with 12 other elements of the requirements.) We developed communication strategies that integrated ISMS, VPP, and EMS. For example, the ISMS, VPP, and EMS Web sites communicated messages to the work force, such as “VPP emphasizes the people side of doing business, ISMS emphasizes the system side of doing business, and EMS emphasizes the systems to protect the environment; but they all define work, identify and analyze hazards, and mitigate the hazards.” As a result of this integration, the work force supported and implemented the EMS. In addition, the INEEL established a cross-functional communication team to assist with implementing the EMS. The team included members from the Training and Communication organizations, VPP office, Pollution Prevention, Employee and Media Relations, a union representative, facility environmental support, and EMS staff. This crossfunctional team used various communication strategies to promote our EMS to all organization levels and successfully implemented EMS

  2. ASPECTOS DA VARIAÇÃO AMBIENTAL EM UMA FLORESTA DE GALERIA EM ITUTINGA, MG, BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flavio Antonio Maës dos Santos

    2003-09-01

    Full Text Available Foi caracterizada a heterogeneidade ambiental em uma área de floresta de galeria (7,55 ha, em Itutinga, MG, Brasil, pelas variações das propriedades químicas e físicas do solo, da topografia e da abertura de dossel. As propriedades do solo e a topografia foram estudadas em 28 parcelas de 10 x 30 m utilizadas em um levantamento da comunidade arbóreo-arbustiva da área. Para a abertura do dossel utilizaram-se duas transecções de 50 m de largura, compostas por parcelas contíguas de 10 x 10 m, cruzando a floresta de lado a lado, perpendicularmente ao curso d’água. Fotos hemisféricas foram tomadas sobre estacas alternadas das extremidades das parcelas. Os dados de solo e topografia foram analisados por meio de uma PCA (Análise dos Componentes Principais e a abertura do dossel mediante gráficos de tendência e regressão linear. A variação mais importante em termos de solos e abertura do dossel se deu no sentido do distanciamento da borda da floresta e aproximação do curso d’água. Nesse sentido, a abertura do dossel diminuiu (b = -0,096; R2 = 0,34 e a umidade e acidez do solo aumentaram (Eixo 1 do PCA, autovalor = 9,713. Os maiores valores da abertura do dossel próximo à borda foram explicados pela entrada de luz lateral através da borda da floresta com o campo limpo circundante.

  3. Desenvolvimento vegetativo de pinhão-manso em diferentes arranjos de plantio em sistemas agrossilvipastoris

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Dias Müller

    2014-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de diferentes arranjos de plantio no desenvolvimento vegetativo de plantas de pinhão-manso estabelecidas em dois tipos de consórcio agrossilvipastoril. O experimento foi realizado no Município de Coronel Pacheco, MG, em delineamento de blocos ao acaso, em arranjo de parcelas subdivididas. A parcela foi representada por cinco espaçamentos: 6x3 m (555 plantas por hectare, 12x(2x2 m (714 plantas por hectare, 10x(2x2 m (833 plantas por hectare, 8x(2x2 m (1.000 plantas por hectare e 6x1,5 m (1.111 plantas por hectare; e a subparcela, por dois tipos de consórcio: agrossilvipastoril (integração lavoura-pecuária-pinhão-manso e silvipastoril (integração pecuária-pinhão-manso. As avalições foram realizadas nas safras 2010/2011 e 2011/2012. O espaçamento de plantio de 6x3 m proporcionou maior desenvolvimento em diâmetro de copa e número de brotações das plantas de pinhão-manso, na safra 2010/2011. Na safra 2011/2012, foi observado maior desenvolvimento em altura com o espaçamento de plantio de 8x(2x2 m. O consórcio de pinhão-manso x milho x pastagem proporciona maior desenvolvimento das plantas de pinhão-manso para todas as variáveis estudadas nas duas safras.

  4. Influência do ambiente em cultivares de feijoeiro-comum em cerrado com baixa altitude

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helton Santos Pereira

    2012-01-01

    Full Text Available O objetivo desse trabalho foi identificar genótipos de feijoeiro-comum com alta adaptabilidade e estabilidade de produção e verificar a ocorrência de interação genótipos x ambientes (GxA para diferentes caracteres em algumas regiões de cerrado com baixa altitude no Estado do Mato Grosso. Foram realizados 12 ensaios em blocos casualizados, com três repetições, em épocas de semeadura da seca e do inverno, no Estado do Mato Grosso, em 2008 e 2009. Os ensaios foram compostos por 19 genótipos com seis diferentes tipos de grãos. Foram obtidos dados de produtividade de grãos, reação à mancha angular, ciclo, tolerância ao acamamento e massa de cem grãos, e realizadas as análises de variância. Os dados de produtividade foram analisados quanto à estabilidade e adaptabilidade pelo método proposto por Annicchiarico. Foi observada interação GxA para todas as características avaliadas. A correlação entre a produtividade dos genótipos nas duas épocas de semeadura foi intermediária (0,48 (p<0,0375, mostrando que o desempenho dos genótipos nessas épocas é razoavelmente coincidente. As cultivares BRS Estilo, de grãos carioca e BRS Esplendor e BRS Campeiro, de grãos pretos, reúnem alta adaptabilidade, estabilidade e produtividade de grãos nas épocas de semeadura da seca e do inverno em regiões de cerrado de baixa altitude no Estado do Mato Grosso.

  5. Salmonelose humana e animal em Araraquara, S. Paulo: prevalência de Shigella em casos humanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Deise Pasetto Falcão

    1975-10-01

    Full Text Available Admitida uma baixa freqüência de Salmonella com base em verificações anteriores em casos de diarréia aguda na cidade de Araraquara, S. Paulo, realizou-se uma investigação com um esquema ampliado para o isolamento de Salmonella a partir de 47 casos de gastroenterite infantil, 51 amostras de fezes de animais e 50 amostras de carnes e vísceras de animais destinados a alimentação. Foram isoladas Salmonella em 6,3% dos casos de gastroenterite, 5,8% de fezes de animais e 8,0% de amostras de alimentos, nesse último caso verificando-se a contaminação exclusivamente em fígado de porco, senão negativos todos os resultados de carne e vísceras de bovinos. Os sorotipos isolados corresponderam, em ordem decrescente de freqüência a S. anatum, S. derby e S. daytona. Nas gastroenterites infantis a freqüência de Shigella (12,7% foi duas vezes superior à de Salmonella (6,3%.After some observations, which indicated a low prevalence of Salmonella infections in the area of Araraquara, S. Paulo, an extended schedule of enrichment and isolation media were applied for investigating the presence of Salmonella organisms in 47 fecal specimens from infantile gastroenterites, 51 stool specimens from animais and 50 food samples of animal origin. Salmonella isolates were obtained in 6,3% of the g astro enter itis cases; 5,8% from animal stool cultures and 8,0% from food stuffs. In the last case only pork liver gave positive results, with no isolations being achieved from beef Products. S. anatum, S. derby and S. daytona were found in descendiny order of frequency. As related to the gastroenteritis cases Shigella organisms were twice as frequent than the Salmonella.

  6. The barrel EM is cold and full

    CERN Document Server

    Fournier, D

    After insertion of the two EM wheels in the cryostat in 2003, the cold vessel was finally closed in December (Omega seals and welds). This was then followed by the installation of the solenoid in February, and the closing of the warm vessel in March (see eNews of December 2003). During these few months the LAr cryogenic system was thoroughly tested, and its control system commissioned, each of the ~1000 control points at a time. Finally, in April the cool-down could start. Rather unusual for liquid argon detectors, the cool-down was made in its first part (above 140K) by circulating cold nitrogen gas (instead of liquid nitrogen) in the heat exchangers. The reason was to limit as much as possible temperature gradients in the calorimeter body. With the accordion structure, each of the EM wheel behaves as a single piece, which could be damaged if the supporting rings at its outside would contract faster than the active part inside. Also with improperly controlled gradients, the two wheels - 4 meters in diamete...

  7. Linfossarcoma em cães

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fighera Rafael Almeida

    2002-01-01

    Full Text Available O linfossarcoma é uma neoplasia linfóide que se origina em órgão sólido e que, em cães, não tem ainda uma etiologia determinada. O diagnóstico dessa neoplasia pode ser feito tanto por citologia como por histopatologia, embora, muitas vezes, sua diferenciação de leucemia linfóide seja difícil. Vários sinais clínicos são associados com o linfossarcoma canino, a maioria deles relacionada ao órgão na qual o tumor se localiza. Uma manifestação comum é a linfadenopatia generalizada que deve ser diferenciada de outras enfermidades que causam aumento de volume dos linfonodos. Algumas síndromes paraneoplásicas complicam casos de linfossarcoma e, muitas vezes, são responsáveis pela morte do animal. Neste trabalho, são revisados os aspectos clínicos, laboratoriais, as alterações de necropsia e histopatologia do linfossarcoma canino.

  8. O constitucionalismo popular em uma leitura Rawlsiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos

    2014-12-01

    Full Text Available O desenvolvimento da atividade política do Judiciário ao longo do século XX despertou posicionamentos críticos na teoria constitucional, podendo se destacar o Constitucionalismo Popular. Entre seus apontamentos, o Legislativo possuiria legitimidade para atuar com base em uma Constituição popular diariamente construída. Perante algumas imperfeições deixadas por esta vertente, utiliza-se a obra de John Rawls para indicar (I que questões políticas são enfrentadas pelas instituições democráticas que compõem a estrutura básica de uma sociedade bem-ordenada; e (II o papel desta Constituição popular pode ser exercido por elementos da teoria rawlsiana, quando os princípios de justiça identificam um parâmetro legitimador das deliberações democráticas e a razão pública permite que a atuação destas instituições seja acompanhada continuamente pelos cidadãos em nome das gerações futuras.