Effects of black hoof medicinal mushroom, phellinus linteus (Agaricomycetes), polysaccharide extract in streptozotocin-induced diabetic rats

NARCIS (Netherlands)

Yamaç, Mustafa; Zeytinoğlu, Melih; Şentürk, Hakan; Kartkaya, Kazim; Kanbak, Göngör; Bayramoğlu, Gökhan; Oğlakci, Ayşegül; Griensven, van Leo J.L.D.

2016-01-01

In this article we report the healing effects of a Phellinus linteus fruiting body hot water extract (PLE) in streptozotocin (STZ)–induced diabetic rats. PLE was given before and after STZ. The preprotective, protective, and postprotective effects of PLE on STZ-induced oxidative stress were

A dimensão da pobreza, da desnutrição e da fome no Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Augusto Monteiro

2003-08-01

Full Text Available Este trabalho pretende contribuir para um melhor entendimento da dimensão e possíveis soluções para a fome e a desnutrição no Brasil. Inicialmente, procuramos esclarecer a natureza distinta de cada um desses problemas e o que os distingue conceitualmente da pobreza. A seguir, examinamos as alternativas disponíveis para operacionalizar os conceitos de pobreza, desnutrição e fome em estudos empíricos que buscam aferir a freqüência desses problemas na população. Finalmente, apresentamos e comparamos resultados relativos à freqüência, distribuição geográfica e tendência secular da pobreza, da desnutrição e da fome no Brasil e destacamos suas principais implicações para o delineamento de políticas públicas que busquem o controle desses problemas em nosso meio.This paper intends to contribute to a better understanding of the dimension and possible solutions for hunger and malnutrition in Brazil. We start by clarifying conceptual distinctions between hunger and malnutrition and what distinguishes these two problems from poverty. Then we examine available alternatives to implement the concepts of poverty, malnutrition and hunger in field studies aiming to assess the magnitude of these problems in the population. Finally, we present and compare results on the frequency, distribution and secular trends of poverty, malnutrition and hunger in Brazil and we also discuss its main implications to the design of public policies aiming the control of these problems.

The most significant fungi: Agents of wood decay in oak forests of Serbia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Milijašević Tanja

2007-01-01

Full Text Available The most widely distributed oak species in Serbia are Q. petrea (sessile oak, Q. cerris (Turkey oak and Q. frainetto (Hungarian oak and Quercus robur (common oak, and lignicolous fungi are the major agents of wood decay in natural and coppice oak forests. In this research, 33 species of fungi were identified. Eleven species were described, among which the most significant are: Armillaria mellea, Fomes fomentarius, Hypoxylon deustum Laetiporus sulphureus, Lenzites quercina and Phellinus robustus. This paper presents the morphological characteristics of the most significant identified fungi, their distribution, host plants and significance.

[History of the therapeutic uses of the tinder polypore, Fomes fomentarius (L. : Fr].

Science.gov (United States)

Roussel, Bertrand; Rapior, Sylvie; Charlot, Colette; Masson, Christian-Louis; Boutié, Paul

2002-01-01

This paper presents the major therapeutic uses of Fomes fomentarius (L. : Fr.) Fr., tinder polypore. The context of this fungus is a wooly and soft material so called amadou (tinder). During the XVIII and XIXth centuries, the fungal material was used as haemostatic dressing and bandage to keep the temperature and compress parts of the body. It was also used as cautery for moxibustion and was reported in several traditional pharmacopoeias (Hungarian, Chinese, Indian).

USO DO SOLO E DEGRADAÇÃO AMBIENTAL: estudo de caso da bacia do Mata Fome em Belém, Pará

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcos Jonatas Damasceno da Silva

2016-12-01

There are several problems present in the spaces of brazilian cities, especially in large urban areas. One such problem is the degradation of the environment due to unplanned interventions in these spaces. In this sense, this work aims to analyze the relationship between the production of urban space that assigns different uses to soil and environmental degradation in the Mata Fome Watershed in Belém, Pará. In addition, we carried out a mapping of the use of soil of the study area where the satellite image Ikonos 2006. The results of this study indicated that the production of urban space in Mata Fome Watershed and various land uses, caused environmental degradation was used to trigger the destruction of vegetation, water pollution and soil changes in the topography of the land, floods, health risks and other damage. Keywords: Environment; Urbanization; Hydrographic watershed; Pollution. USO DEL SUELO Y DEGRADACIÓN AMBIENTAL: estudio del caso de la cuenca del Mata Fome en Belém, Pará RESUMEN Hay varios problemas presentes en los espacios de las ciudades brasileñas, especialmente en las grandes áreas urbanas. Uno de estos problemas es la degradación del medio ambiente debido a las intervenciones no planificadas en estos espacios. En este sentido, este trabajo tiene como objetivo analizar la relación entre la producción del espacio urbano, que asigna a los diferentes usos del suelo y la degradación del medio ambiente en la Cuenca del Mata Fome en Belém, Pará. Además, se realizó un mapeo del uso del suelo de la zona de estudio, donde la imagen de satélite Ikonos 2006. Los resultados de este estudio indicaron que la producción del espacio urbano en la Cuenca del Mata Fome y diversos usos de la tierra causado la degradación ambiental se utilizó para desencadenar la destrucción de la vegetación, la contaminación del agua y los cambios de suelo en la topografía del terreno, inundaciones, riesgos para la salud, y otros daños. Palabras clave: Medio

Polyphenol extract from Phellinus igniarius protects against acrolein toxicity in vitro and provides protection in a mouse stroke model

NARCIS (Netherlands)

Suabjakyong, Papawee; Saiki, Ryotaro; Griensven, Van Leo J.L.D.; Higashi, Kyohei; Nishimura, Kazuhiro; Igarashi, Kazuei; Toida, Toshihiko

2015-01-01

The basidiomycetous mushroom Phellinus igniarius (L.) Quel. has been used as traditional medicine in various Asian countries for many years. Although many reports exist on its antioxidative and anti-inflammatory activities and therapeutic effects against various diseases, our current knowledge of

Antioxidative and immunomodulating activities of polysaccharide extracts of the medicinal mushrooms Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Ganoderma lucidum and Phellinus linteus

NARCIS (Netherlands)

Kozarski, M.; Klaus, A.; Niksic, M.; Jakovljevic, D.; Helsper, J.P.F.G.; Griensven, van L.J.L.D.

2011-01-01

Partially purified polysaccharides were obtained from four medicinal mushroom species, Agaricus bisporus, Agaricus brasiliensis, Phellinus linteus and Ganoderma lucidum by hot water extraction, followed by ethanol precipitation. The four samples contained varying amounts of both a- and ß-glucans as

"Geografia da Fome": da lógica regional à universalidade "The Geography of Hunger": from regional logic to universality

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertoldo Kruse Grande de Arruda

1997-09-01

Full Text Available Geografia da Fome revela a associação harmoniosa da capacidade de argumentar com a segurança científica, um novo modo de pensar e de agir frente à realidade alimentar e nutricional e também uma abordagem pioneira no dimensionamento da fome coletiva como um fenômeno geograficamente universal. Admitiu, com base nas especificidades regionais, que as contribuições parciais poderiam compor um mapeamento caracterizador da universalidade do problema, permitindo construir uma imagem diferente do Brasil e do mundo, possibilitando a estruturação de um plano universal de combate à fome, abrindo novos caminhos para aqueles que buscam a correção de desequilíbrios regionais e a eliminação do subdesenvolvimento. Nesse livro-manifesto, Josué de Castro reinterpretou o papel da geografia clássica, incorporando uma das dimensões explicativas mais importantes, que é a da análise política, para desvendar a significação e conseqüências do desenvolvimento espacial desigual. A releitura de Geografia da Fome mostra que seus delineamentos conceituais e propositivos continuam vivos e constituem instrumentos indispensáveis para repensar criticamente a realidade brasileira e, em particular, a nordestina. Geografia da Fome, no seu cinqüentenário, torna-se um livro atual pela sua mensagem estimuladora e perturbadora.The Geography of Hunger, now the target of reflective reading 50 years after it was first published, shows the author' elegant combination of argumentative skill and scientific confidence. Josué de Castro's provocative focus is both a new way of thinking and acting towards the food and nutritional situation in Brazil and a pioneering approach to the issue of collective hunger as a geographically universal phenomenon. Based on regional specificities, the book admits that partial contributions may help establish a characteristic map of the problem's universal nature, thus helping build a different image of Brazil and the world and

Identification and first report of Inonotus (Phellinus) tropicalis as an etiologic agent in a patient with chronic granulomatous disease

Science.gov (United States)

D.A. Sutton; E.H. Thompson; M.G. Rinaldi; P.C. Iwen; K.K. Nakasone; H.S. Jung; H.M. Rosenblatt; M.E. Paul

2005-01-01

Although isolates of filamentous basidiomycetes can usually be recognized in a clinical laboratory setting, identification is problematic, as they seldom exhibit diagnostic morphological features formed in nature. This paper is the first report of Inonotus (Phellinus ) tropicalis inciting human disease and describes the methods used to support the identification.

Anti-MRSA activity of oxysporone and xylitol from the endophytic fungus Pestalotia sp. growing on the Sundarbans mangrove plant Heritiera fomes.

Science.gov (United States)

Nurunnabi, Tauhidur Rahman; Nahar, Lutfun; Al-Majmaie, Shaymaa; Rahman, S M Mahbubur; Sohrab, Md Hossain; Billah, Md Morsaline; Ismail, Fyaz M D; Rahman, M Mukhlesur; Sharples, George P; Sarker, Satyajit D

2018-02-01

Heritiera fomes Buch.-Ham., a mangrove plant from the Sundarbans, has adapted to a unique habitat, muddy saline water, anaerobic soil, brackish tidal activities, and high microbial competition. Endophytic fungal association protects this plant from adverse environmental conditions. This plant is used in Bangladeshi folk medicine, but it has not been extensively studied phytochemically, and there is hardly any report on investigation on endophytic fungi growing on this plant. In this study, endophytic fungi were isolated from the surface sterilized cladodes and leaves of H. fomes. The antimicrobial activities were evaluated against two Gram-positive and two Gram-negative bacteria and the fungal strain, Candida albicans. Extracts of Pestalotia sp. showed activities against all test bacterial strains, except that the ethyl acetate extract was inactive against Escherichia coli. The structures of the purified compounds, oxysporone and xylitol, were elucidated by spectroscopic means. The anti-MRSA potential of the isolated compounds were determined against various MRSA strains, that is, ATCC 25923, SA-1199B, RN4220, XU212, EMRSA-15, and EMRSA-16, with minimum inhibitory concentration values ranging from 32 to 128 μg/ml. This paper, for the first time, reports on the anti-MRSA property of oxysporone and xylitol, isolation of the endophyte Pestalotia sp. from H. fomes, and isolation of xylitol from a Pestalotia sp. Copyright © 2017 John Wiley & Sons, Ltd.

Ionone Derivatives from the Mycelium of Phellinus linteus and the Inhibitory Effect on Activated Rat Hepatic Stellate Cells

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Shiow-Chyn Huang

2016-05-01

Full Text Available Three new γ-ionylideneacetic acid derivatives, phellinulins A–C (1–3, were characterized from the mycelium extract of Phellinus linteus. The chemical structures were established based on the spectroscopic analysis. In addition, phellinulin A (1 was subjected to the examination of effects on activated rat hepatic stellate cells and exhibited significant inhibition of hepatic fibrosis.

Medicinal Value and Taxonomy of the Tinder Polypore, Fomes fomentarius (Agaricomycetes): A Review.

Science.gov (United States)

Gáper, Ján; Gáperová, Svetlana; Pristas, Peter; Naplavova, Katerina

2016-01-01

The tinder polypore, Fomes fomentarius, is a wood-decaying macrofungus well known for its potential use in a wide range of biotechnological applications. The existence of 3 distinct internal transcribed spacer lineages/sublineages among its strains has been clearly established. Sublineage A1 consists of strains isolated from North America, whereas sublineage A2 consists of strains only from Europe. Lineage B comprises strains from Europe and Asia. A better understanding of the biological features of F. fomentarius lineages/sublineages could lead to improved characterization, leading to better biotechnological applications. The medicinal value of F. fomentarius is discussed.

A fome como questão política

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Frei Betto

2003-08-01

Full Text Available A segurança alimentar é um conceito relacionado com a segurança nacional, uma vez que a soberania de uma nação corre o risco de fragilizar-se ao não garantir alimento em quantidade e qualidade suficientes à sua população. O programa Fome Zero não é assistencialista nem se resume a ações emergenciais. Trata-se de uma política de inserção social. É um mutirão idealizado pelo governo Lula e protagonizado pela sociedade civil.Food security is a concept related to national security since a nation sovereignty is jeopardized when food is not provided in quantity and quality enough for its people. The "Zero Hungry" is neither an aid program nor an emergency action. It is a policy of social includedness. It is a task-force proposed by the Lula administration and protagonized by the civil society.

Espécies de Ganoderma P. Karst (Ganodermataceae e Phellinus Quél. (Hymenochaetaceae na Estação Científica Ferreira Penna, Pará, Brasil Species of Ganoderma P. Karst (Ganodermataceae and Phellinus Quél. (Hymenochaetaceae from Ferreira Penna Scientific Station, Pará, Brazil

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Alcindo da Silva Martins Júnior

2011-09-01

Full Text Available Este trabalho foi baseado em coleções realizadas pelos autores e em material depositado no herbário João Murça Pires (MG, procedentes da Estação Científica Ferreira Penna (ECFPn, 1°38' - 1°48S; 51°20' - 51°36'W. Ganoderma esta representado por três espécies: G. australe, G. multiplicatum e G. stipitatum, e Phellinus por sete: P. baccharidis, P. calcitratus, P. extensus, P. fastuosus, P. gilvus, P. shaferi e P. undulatus.This work is based on collections undertaken by the authors and on material deposited in the João Murça Pires herbarium (MG, from the Ferreira Penna Scientific Station (ECFPn, 1°38' - 1°48S; 51°20' - 51°36'W. Ganoderma is represented by three species: G. australe, G. multiplicatum and G. stipitatum, and Phellinus by seven: P. baccharidis, P. calcitratus, P. extensus, P. fastuosus, P. gilvus, P. shaferi and P. undulatus.

Josué de Castro e a Geografia da Fome no Brasil Josué de Castro and The Geography of Hunger in Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos

2008-11-01

Full Text Available O objetivo deste artigo é realizar uma releitura do clássico Geografia da Fome, publicado pela primeira vez em 1946. Realiza-se uma síntese dos mapas das cinco áreas alimentares e das principais carências nutricionais existentes no Brasil, de acordo com o delineamento realizado por Josué de Castro. Nos dias atuais, ao perfil epidemiológico nutricional desenhado por Josué de Castro, caracterizado pelas carências nutricionais (desnutrição, hipovitaminoses, bócio endêmico, anemia ferropriva etc., sobrepuseram-se as doenças crônicas não-transmissíveis (obesidade, diabetes, dislipidemias etc.. Entretanto, a questão da complexa e paradoxal problemática da fome permanece como uma temática recorrente no Brasil. Diante de alguns dilemas da atualidade, tais como aqueles que dizem respeito à sustentabilidade ecológica do planeta e à garantia do direito humano à alimentação, torna-se imperante reacender a luta defendida por Josué de Castro pela adoção de um modelo de desenvolvimento econômico sustentável e uma sociedade sem miséria e sem fome.The aim of this article is to reinterpret the classic work Geografia da Fome [The Geography of Hunger], first published in 1946. The article provides a summary of the five food area maps and the main nutritional deficiencies in Brazil, based on Josué de Castro's original conception. Currently, the nutritional epidemiological profile identified by Josué de Castro, characterized by nutritional deficiencies (malnutrition, vitamin deficiencies, endemic goiter, iron deficiency anemia, etc., overlap with chronic non-communicable diseases (obesity, diabetes, dyslipidemias, etc.. However, the complex and paradoxical issue of hunger is a persistently recurrent theme in Brazil. Given a series of current dilemmas, including the planet's ecological sustainability and the need to guarantee the human right to adequate, healthy nutrition, it is urgent to reawaken the struggle led by Josué de Castro

Modern Biotechnology of Phellinus baumii – From Fermentation to Proteomics

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hye Jin Hwang

2007-01-01

Full Text Available Phellinus baumii is a mushroom used as a folk medicine for a variety of human diseases in several Asian countries. Recently we have reported for the first time about the antidiabetic effect of the crude exopolysaccharides (EPS produced from submerged mycelial culture of P. baumii in streptozotocin (STZ-induced diabetic rats. The diabetic rats study revealed that orally administrated P. baumii EPS lowered the blood glucose levels and stimulated insulin excretion in diabetic rats, and consequently restored the functions of pancreas, liver, and kidney, suggesting that the EPS might be useful for the management of human diabetes mellitus. We undertook proteomic analyses for plasma, pancreas, liver, and kidney of the rats to search for novel biomarkers for monitoring diabetes before and after EPS treatments. In this article, we describe the production of EPS in submerged culture of P. baumii and studies of their hypoglycemic activity. We also explore the issue of proteomic analyses for mining biomarkers of diabetes.

桑黄子实体与菌丝多糖抗肿瘤活性研究%Anti-tumor activity of polysaccharides from Phellinus igniarius fruiting body and mycelium

Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

应瑞峰; 吴彩娥; 黄梅桂; 王耀松

2017-01-01

Polysaccharides are the main bioactive components of Phellinus igniarius,it exists in Phellinus igniarius fruiting body,fermentation broth and mycelium of Phellinus igniarius.In this experiment,the extraction,molecular structure and anti-tumor activity of polysaccharides from fruiting body and two growth phase of mycelium were studied.The composition of polysaccharides monosaccharide of fruiting body are:galactose,glucose,xylose and mannose;polysaccharides monosaccharide composition of phellinus igniarius mycelial are:galactose,glucose and mannose.Two polysaccharides had different structure.The anti-tumor experiments showed that the IC5o values of inhibition rate of fruiting body polysaccharide on hepatoma carcinoma cell (HepG2),lung cancer cell (A549),hepatoma carcinoma cell (Hela) were 0.34 mg/mL,0.65 mg/mL,0.95mg/mL.The anti-tumor effect of Phellinus igniarius polysaccharide was significantly higher than that of mycelium polysaccharide;different growth period of polysaccharides mycelium had different anti-tumor activity,polysaccharides of mycelium within short growing period exhibited stronger anti-tumor activity.The experimental results provided an important theoretical basis for industrial of Phellinus igniarius in the future.%多糖是桑黄的主要生物活性物质之一,存在于桑黄子实体,发酵液以及其菌丝体中.本试验提取了桑黄子实体多糖和二种不同生长期的桑黄菌丝多糖,研究其分子结构,并且对其抗肿瘤活性进行了研究.试验结果表明,桑黄子实体多糖单糖组成为:半乳糖、葡萄糖、木糖和甘露糖;桑黄菌丝多糖的单糖组成为:半乳糖、葡萄糖和甘露糖,桑黄子实体多糖和桑黄菌丝多糖结构存在较大差异.桑黄子实体多糖对人肝癌细胞、人肺癌细胞和人官颈癌细胞的抑制率IC50值分别为:0.34 mg/mL、0.65 mg/mL、0.95mg

Climatic Signals in Tree Rings of Heritiera fomes Buch.-Ham. in the Sundarbans, Bangladesh.

Science.gov (United States)

Chowdhury, Md Qumruzzaman; De Ridder, Maaike; Beeckman, Hans

2016-01-01

Mangroves occur along the coastlines throughout the tropics and sub-tropics, supporting a wide variety of resources and services. In order to understand the responses of future climate change on this ecosystem, we need to know how mangrove species have responded to climate changes in the recent past. This study aims at exploring the climatic influences on the radial growth of Heritiera fomes from a local to global scale. A total of 40 stem discs were collected at breast height position from two different zones with contrasting salinity in the Sundarbans, Bangladesh. All specimens showed distinct tree rings and most of the trees (70%) could be visually and statistically crossdated. Successful crossdating enabled the development of two zone-specific chronologies. The mean radial increment was significantly higher at low salinity (eastern) zone compared to higher salinity (western) zone. The two zone-specific chronologies synchronized significantly, allowing for the construction of a regional chronology. The annual and monsoon precipitation mainly influence the tree growth of H. fomes. The growth response to local precipitation is similar in both zones except June and November in the western zone, while the significant influence is lacking. The large-scale climatic drivers such as sea surface temperature (SST) of equatorial Pacific and Indian Ocean as well as the El Niño-Southern Oscillation (ENSO) revealed no teleconnection with tree growth. The tree rings of this species are thus an indicator for monsoon precipitation variations in Bangladesh. The wider distribution of this species from the South to South East Asian coast presents an outstanding opportunity for developing a large-scale tree-ring network of mangroves.

Climatic Signals in Tree Rings of Heritiera fomes Buch.-Ham. in the Sundarbans, Bangladesh.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Md Qumruzzaman Chowdhury

Full Text Available Mangroves occur along the coastlines throughout the tropics and sub-tropics, supporting a wide variety of resources and services. In order to understand the responses of future climate change on this ecosystem, we need to know how mangrove species have responded to climate changes in the recent past. This study aims at exploring the climatic influences on the radial growth of Heritiera fomes from a local to global scale. A total of 40 stem discs were collected at breast height position from two different zones with contrasting salinity in the Sundarbans, Bangladesh. All specimens showed distinct tree rings and most of the trees (70% could be visually and statistically crossdated. Successful crossdating enabled the development of two zone-specific chronologies. The mean radial increment was significantly higher at low salinity (eastern zone compared to higher salinity (western zone. The two zone-specific chronologies synchronized significantly, allowing for the construction of a regional chronology. The annual and monsoon precipitation mainly influence the tree growth of H. fomes. The growth response to local precipitation is similar in both zones except June and November in the western zone, while the significant influence is lacking. The large-scale climatic drivers such as sea surface temperature (SST of equatorial Pacific and Indian Ocean as well as the El Niño-Southern Oscillation (ENSO revealed no teleconnection with tree growth. The tree rings of this species are thus an indicator for monsoon precipitation variations in Bangladesh. The wider distribution of this species from the South to South East Asian coast presents an outstanding opportunity for developing a large-scale tree-ring network of mangroves.

[Influence of diethyl sulfate (DES) mutagenesis on growth properties and pigment secondary metabolites of Phellinus igniarius].

Science.gov (United States)

Wang, Jing; Wu, Xin-yuan; Ma, Wei; Chen, Jing; Liu, Cheng; Wu, Xiu-li

2015-06-01

The diethyl sulfate (DES) mutagenesis was chosen for the mutagenic treatment to Phellinus igniarius, and the relationship of mutagenesis time and death rate was investigated with 0.5% DES. The differences of mycelial growth speed, liquid fermentation mycelia biomass, morphology and pigment classes of secondary metabolites production speed and antioxidant activities of metabolite products were discussed. The study displayed that DES mutagenesis could change mycelial morphology without obvious effect on mycelium growth, and the DES mutagenesis improved antioxidant activities of the active ingredients of P. igniarius and had more antioxidant activity of hypoxia/sugar PC12 nerve cells than that of P. igniarius.

A FOME E A ESCASSEZ NO PERÍODO TÉCNICO-CIENTÍFICO-INFORMACIONAL: REVISITANDO O PENSAMENTO DE JOSUÉ DE CASTRO EM RELAÇÃO AO BRASIL E AO NORDESTE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco Fransualdo de Azevedo

2012-06-01

Full Text Available Este texto tem como objetivo principal fomentar discussões que versem sobre temáticas como a fome, desigualdades e contradições socioespaciais, fatores esses que ratificam a reprodução – desigual e combinada – do capital. A discussão apresentada sobre esta problemática está pautada na leitura de textos clássicos de Josué de Castro, como as obras “Geografia da fome” e “Geopolítica da Fome”, as quais nos ajudam a compreender a fome, em suas diferentes formas de manifestação. Na tentativa de fazermos uma leitura contemporânea sobre a problemática em tela, optou-se por entendê-la como uma forma perversa de escassez, que se (redefine e se (reafirma no período técnico-científico-informacional. Neste período, apesar do uso político da técnica, da modernização da agricultura e das políticas assistencialistas do Estado brasileiro, que teoricamente seriam capazes de mitigar ou acabar com essa mazela social, vemos que a fome, bem como todas as demais formas de escassez, assumem a função de (resignificar as desigualdades sociais e a manutenção da pobreza

Fome, comida e bebida na música popular brasileira: um breve ensaio

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos

2015-09-01

Full Text Available O artigo reflete sobre como as temáticas fome, consumo de refrigerantes e consumo de feijão com arroz são enfocadas na música popular brasileira. Investigamos os anos de ditadura militar (1964-1985. O foco da análise é a chamada canção de protesto, gênero musical caracterizado por críticas estético-cultural, político-ideológica e social aos governos militares. Tomando como referencial teórico os estudos de ideologia e filosofia da linguagem de Mikhail Bakhtin, evidenciamos que a canção de protesto retratou elementos dos contextos econômico, político e social, e propiciou a difusão de hábitos e ideologias alimentares saudáveis ou não saudáveis, contribuindo para a construção da identidade alimentar brasileira.

Loucuras da fome Hunger and mental illness

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lêda Maria de Vargas Rebello

1998-07-01

Full Text Available Com base em uma reportagem publicada recentemente sobre a tríade seca/fome/doença mental, cuja idéia central é a de que a miséria decorrente possa estar provocando distúrbios comportamentais na população nordestina atingida, buscamos refletir sobre o que essa suposta 'loucura' poderia estar representando para esse grupo de pessoas. Procuramos fazer uma leitura que envolvesse várias disciplinas e que ultrapassasse as explicações meramente causais, levando em conta que os transtornos relatados teriam significação a partir da articulação de elementos cognitivos, afetivos e experienciais, calcados nas relações sociais e culturais dos indivíduos. Nessa perspectiva, o discurso vai assumindo outras interpretações, mostrando que a enfermidade é um processo singular de construção.Based on a recently-published article on the triad of drought, hunger, and mental illness, in which the main idea is that destitution may be leading to behavioral disorders in the drought-plagued population of the Brazilian Northeast, we reflect on what this so-called "madness" may represent for this group of people. We attempt to analyze the issue from various disciplinary perspectives, going beyond merely causal explanations and taking into account that the reported disorders entail meanings following the articulation of cognitive, affective, and experiential elements founded on the social and cultural relations of individuals. From this point of view, the respective discourse assumes other interpretations, showing that illness is a singular process of construction.

The influence of naphthaleneacetic acid (NAA) and coumarin on flavonoid production by fungus Phellinus sp.: modeling of production kinetic profiles.

Science.gov (United States)

Ma, Xiao-Kui; Li, Le; Peterson, Eric Charles; Ruan, Tingting; Duan, Xiaoyi

2015-11-01

For the purpose of improving the fungal production of flavonoids, the influence of naphthaleneacetic acid (NAA) and coumarin on flavonoid production by fungus Phellinus sp. P0988 was investigated by developing the corresponding kinetics of flavonoid production in a 7-L bioreactor. Phellinus sp. was confirmed to form flavonoids in pellets and broth when cultivated in basic medium, and the optimum concentration of NAA and coumarin in medium for flavonoid production were determined to be 0.03 and 0.02 g/L, respectively. The developed unstructured mathematical models were in good agreement with the experimental results with respect to flavonoid production kinetic profiles with NAA and coumarin supplementation at optimum levels and revealed significant accuracy in terms of statistical consistency and robustness. Analysis of these kinetic processes indicated that NAA and coumarin supplementations imposed a stronger positive influence on flavonoid production and substrate consumption compared to their effects on cell growth. The separate addition of NAA and coumarin resulted in enhancements in final product accumulation and productivity, achieving final flavonoid concentrations of 3.60 and 2.75 g/L, respectively, and glucose consumption showed a significant decrease compared to the non-supplemented control as well. Also, the separate presence of NAA and coumarin respectively decreased maintenance coefficients (M s) from 2.48 in the control to 1.39 and 0.22, representing decreases of 43.9 and 91.1 %, respectively. The current study is the first known application of mathematical kinetic models to explore the influence of medium components adding on flavonoid production by fungi.

Pobreza e desnutrição: uma análise do Programa Fome Zero sob uma perspectiva epidemiológica Poverty and malnutrition: an analysis of the Fome Zero Programme under an epidemiological view

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rômulo Paes-Sousa

2003-06-01

Full Text Available O Programa Fome Zero é um dos itens mais importantes da agenda social do governo atual. Apesar da enorme atenção que ele tem obtido na mídia e seu conteúdo ser de interesse dos profissionais de saúde pública, poucos sanitaristas têm-se manifestado a seu respeito. O objetivo deste artigo é rever os conceitos do Programa, sob a perspectiva dos epidemiologistas, observando o uso dos conceitos pobreza, fome e desnutrição na literatura biomédica. Ainda, através do estudo da distribuição da mortalidade por desnutrição, procura-se identificar as populações vulneráveis à desnutrição, quanto a: idade, alfabetização e localização geográfica. Apresenta-se, também, um quadro de referência para o entendimento das relações entre a pobreza e a desnutrição. Na literatura consultada, as palavras desigualdade socioeconômica (socioeconomic inequality e desnutrição (malnutrition são as mais usadas para definirem a condição desvantajosa da população quanto às condições socioeconômicas e alimentares. Quanto à mortalidade por desnutrição, observa-se uma polarização quanto ao padrão etário. No Norte e Nordeste, há uma maior ocorrência de óbito por esta causa em menores de um ano. No Sudeste e Sul, óbitos por esta causa são mais freqüentes em maiores ou igual a 65 anos. Os estados de São Paulo, Minas Gerais e Pernambuco apresentam maiores números de municípios com altas taxas de mortalidade por desnutrição em idosos. A polarização quanto ao padrão etário parece indicar duas condições distintas de desnutrição: carencial (infantes e de abandono (idosos. O quadro de referência indica que pobreza é uma variável distal entre os determinantes da desnutrição. A compreensão desta estrutura é importante para que se desenhem políticas efetivas de redução da desnutrição entre populações vulneráveis.The Fome Zero Program is one of the most important items of the current government agenda. Despite

Hypolipidemic activity of Phellinus rimosus against triton WR-1339 and high cholesterol diet induced hyperlipidemic rats.

Science.gov (United States)

Rony, K A; Ajith, T A; Nima, N; Janardhanan, K K

2014-03-01

Patients with the risk for atherosclerotic disease will be targeted to reduce the existing hyperlipidemia. The hypolipidemic activity of Phellinus rimosus was studied using triton WR-1339 and high cholesterol diet (HCD) induced models. The triton induced elevated lipid profile was attenuated by P. rimosus or standard drug atorvastatin. Similarly, administration of P. rimosus along with HCD significantly decline serum triglyceride, total cholesterol, low-density lipoprotein, with elevating the high-density lipoprotein. Thiobarbituric acid reacting substances in heart and liver significantly decreased; where as activity of enzymatic antioxidants and level of reduced glutathione were significantly increased. In both models, P. rimosus extract showed a significant ameliorative effect on the elevated atherogenic index as well as LDL/HDL-C ratio. The hypolipidemic activity of P. rimosus can be ascribed to its inhibitory effect on the liver HMG CoA reductase activity. The results suggest the possible therapeutic potential of this fungus as hypolipidemic agent. Copyright © 2014 Elsevier B.V. All rights reserved.

Radioprotective influence on mice DNA of biopolymer complexes from tinder Fomes Fomentarius under ionizing radiation in small doses

International Nuclear Information System (INIS)

Senyuk, O.F.; Koval'ov, O.V.; Palamar, L.A.; Krul', M.Yi.; Gorovij, L.F.

2014-01-01

The effects of similar doses of the values of common external irradiation (0,19 Gy/4 hours and 0,24 Gy/6 months) at single-strand DNA breaks and the level of the hydrogen bonds in this molecule in different cell types (lymphocytes, hepatocytes and splenocytes) linear mice CC57W/mv are discussed. Mice were exposed to γ-fields produced by h ot - particles of emergency 4-th Chernobyl Unit containing the same radionuclides in the proportions. The possibility of leveling the radiation effects using complex biopolymers from Fomes Fomentarius was shown. The ability of melanin-glucan complex to directly counteract the fragmentation of DNA in a model system with lambda phage this macromolecule oxidation products of benzidine and neutralize mutagenic effect in Salmonella typhimurium strains in the classical Ames test was studied

Effect of Phellinus baumii-Biotransformed Soybean Powder on Lipid Metabolism in Rats.

Science.gov (United States)

Kim, Dae Ik; Kim, Kil Soo; Kang, Ji Hyuk; Kim, Hye Jeong

2013-06-01

In this study, we evaluated the hypolipidemic and antioxidative effects of biotransformed soybean powder (BTS; Phellinus baumii-fermented soybean) on lipid metabolism in rats. Sprague-Dawley (SD) male rats were divided into basal diet group (BA), high fat diet group (HF), high fat diet containing 10% BTS group (10 BTS), and high fat diet containing 20% BTS group (20 BTS). Changes in the content of various isoflavones, including daidzein and genistein, within the soybean after fermentation to BTS were investigated. The levels of daidzein and genistein were 149.28 μg/g and 364.31 μg/g, respectively. After six weeks experimental period, Food efficiency ratio in the 10 and 20 BTS group was significantly lower than the HF group (PBTS group were significantly lower than the HF group. The levels of alanine aminotransferase, aspartate aminotransferase and thiobarbituric acid reactive substance were significantly lower in the groups that received 10% and 20% BTS than the HF. The activities of SOD and CAT were significantly higher in the 10 and 20 BTS group than the HF group. The activity of XO in the 10 and 20 BTS group was significantly lower than in the HF group by 20% and 23%, respectively. In conclusion, these data suggest that BTS is an effective agent in improving lipid metabolism and antioxidant enzyme system.

Doação de alimentos como ação emergencial de combate à fome – subsídios aos COMSEAS

OpenAIRE

Boog, Maria Cristina Faber

2015-01-01

Os Conselhos Municipais de Segurança Alimentar – COMSEAs têm por função propor as diretrizes gerais da Política de Segurança Alimentar e Nutricional a serem implementadas pelos órgãos executores. Freqüentemente os membros dos Conselhos Municipais de Segurança Alimentar precisam posicionar-se em relação às ações emergenciais de combate à fome, ou seja, à doação de alimentos (CONSEA, 2006). Vários fatores de ordem técnica e ética precisam ser considerados na tomada de decisão sobre a pertinênci...

Radioprotective influence on mice DNA of biopolymer complexes from tinder Fomes Fomentarius under ionizing radiation in small doses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

O. F. Seniuk

2014-03-01

Full Text Available The effects of similar doses of the values of common external irradiation (0,19 Gy/4hours and 0,24 Gy/6 months at single-strand DNA breaks and the level of the hydrogen bonds in this molecule in different cell types (lymphocytes, hepatocytes and splenocytes linear mice CC57W/mv are discussed. Mice were exposed to γ-fields produced by “hot” particles of emergency 4-th Chernobyl Unit containing the same radionuclides in the proportions. The possibility of leveling the radiation effects using complex biopolymers from Fomes fomentarius was shown. The ability of melanin-glucan complex to directly counteract the fragmentation of DNA in a model system with lambda phage this macromolecule oxidation products of benzidine and neutralize mutagenic effect in Salmonella typhimurium strains in the classical Ames test was studied.

VIOLÊNCIA, FOME E SONHO: AS ESTÉTICAS DO SUBDESENVOLVIMENTO NO DISCURSO DE GLAUBER ROCHA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paula Regina Siega

2017-02-01

Full Text Available Recuperando o texto Cinema Novo e Cinema Mundial, matriz do célebre Uma estética da fome, analisamos a perspectiva anticolonial de Glauber Rocha na tese que defendeu na cidade de Gênova, em 1965, e que ficou conhecida na Europa como A estética da violência. Com uma fala cortante e provocadora, Glauber Rocha denunciava, de um lado, o desejo de primitivismo do observador europeu e, do outro, o comodismo do público brasileiro, vendo em ambos a perpetuação de uma mentalidade tipicamente colonial. Ao superar o tradicional complexo de inferioridade do intelectual brasileiro frente à arte e ao pensamento europeus, o cineasta via na estética da violên-cia a possibilidade de uma revolução cultural do terceiro mundo. Receptor das escritas de Friedrich Nietzsche, Frantz Fanon e Josué de Castro, propunha um novo ponto de vista a partir do qual interpretar as criações artísticas do subdesenvolvimento, dissociando-o das suas habituais conotações melodra-máticas para revelar a sua condição trágica.

Integrar sociedade e natureza na luta contra a fome no século XXI Integrating society and nature in the struggle against hunger in the 21st century

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ricardo Abramovay

2008-11-01

Full Text Available A compreensão do mundo contemporâneo exige um olhar naturalista do qual a obra de Josué de Castro é uma das mais importantes expressões: pensar de maneira articulada a vida social e a reprodução do ambiente natural em que se apóia - incluindo aí a natureza do próprio homem, seu corpo - é a pedra de toque do método geográfico praticado em Geografia da Fome. Esse método é importante não apenas para estudar aquelas regiões onde a fome se abate severamente sobre a vida da população, mas oferece uma importante chave de leitura dos problemas alimentares que se anunciam para o século XXI, quando a população mundial deverá ter um aumento de quase 50%. Os desafios produtivos dos próximos anos - que este artigo procura expor de maneira sumária - não poderão ser enfrentados com base nas técnicas que caracterizaram a Revolução Verde. Eles exigem uma compreensão refinada dos vínculos entre sistemas sociais e sistemas ecológicos, para a qual a obra de Josué de Castro é uma inspiração fundamental.Understanding the contemporary world requires a naturalist view, wherein the work of Josué de Castro is one of the most important expressions: taking a comprehensive approach to social life and reproduction of the natural environment that supports it - including the nature of humans themselves, their bodies - is the cornerstone of the geographic method practiced in Geografia da Fome [The Geography of Hunger]. This method is important for studying regions where hunger severely afflicts the populations, and also offers an important key for interpreting the food problems that are forecast for the 21st century, when the world population is expected to increase by nearly 50%. The food production challenges in the coming years - and which this article discusses briefly - cannot be solved with the techniques that characterized the so-called Green Revolution. Rather, they require a more refined understanding of the links between the

Quantidade, qualidade, harmonia e adequação: princípios-guia da sociedade sem fome em Josué de Castro Quantity, quality, harmony and adaption: the guiding principles of a society without hunger in Josué de Castro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eronides da Silva Lima

2009-03-01

Full Text Available Analisa o vínculo entre o biológico e o social estabelecido por Josué de Castro em seus estudos da alimentação. Estão em evidência: primeiro, como o autor introduziu os princípios da dietética moderna, ao tempo em que desvendava a fome e a subalimentação nas regiões brasileiras, com vistas a configuração da política alimentar nacional; segundo, como ampliou o debate, dando visibilidade à dinâmica dos estados e aos rumos políticos de um mundo em demolição, em que fome e alimentação eram parte intrínseca da distribuição espacial do poder. Na conjuntura pós-Segunda Guerra Mundial, os princípios dietéticos de quantidade, qualidade, harmonia e adequação foram transpostos como princípios-guia da sociedade sem fome em escala planetária.This article analyzes the links between the biological and social spheres established by Josué de Castro in his studies of alimentation. First it looks at how the author introduced modern dietary principles at the same time that hunger and malnutrition were unveiled in parts of Brazil, aiming at the configuration of a national alimentation policy. Second, at it examines how he expanded the debate, giving visibility to the dynamics of states and the political direction of a world that was being dismantled in which hunger and alimentation were an intrinsic part of the spatial distribution of power. In the postwar scenario the dietary principles of quantity, quality, harmony and adequacy were transposed as the guiding principles for a society without hunger at the global scale.

Ecology of coarse wood decomposition by the saprotrophic fungus Fomes fomentarius.

Science.gov (United States)

Větrovský, Tomáš; Voříšková, Jana; Snajdr, Jaroslav; Gabriel, Jiří; Baldrian, Petr

2011-07-01

Saprotrophic wood-inhabiting basidiomycetes are the most important decomposers of lignin and cellulose in dead wood and as such they attracted considerable attention. The aims of this work were to quantify the activity and spatial distribution of extracellular enzymes in coarse wood colonised by the white-rot basidiomycete Fomes fomentarius and in adjacent fruitbodies of the fungus and to analyse the diversity of the fungal and bacterial community in a fungus-colonised wood and its potential effect on enzyme production by F. fomentarius. Fungus-colonised wood and fruitbodies were collected in low management intensity forests in the Czech Republic. There were significant differences in enzyme production by F. fomentarius between Betula pendula and Fagus sylvatica wood, the activity of cellulose and xylan-degrading enzymes was significantly higher in beech wood than in birch wood. Spatial analysis of a sample B. pendula log segment proved that F. fomentarius was the single fungal representative found in the log. There was a high level of spatial variability in the amount of fungal biomass detected, but no effects on enzyme activities were observed. Samples from the fruiting body showed high β-glucosidase and chitinase activities compared to wood samples. Significantly higher levels of xylanase and cellobiohydrolase were found in samples located near the fruitbody (proximal), and higher laccase and Mn-peroxidase activities were found in the distal ones. The microbial community in wood was dominated by the fungus (fungal to bacterial DNA ratio of 62-111). Bacterial abundance composition was lower in proximal than distal parts of wood by a factor of 24. These results show a significant level of spatial heterogeneity in coarse wood. One of the explanations may be the successive colonization of wood by the fungus: due to differential enzyme production, the rates of biodegradation of coarse wood are also spatially inhomogeneous.

Basal Root Rot, a new Disease of Teak (Tectona grandis in Malaysia caused by Phellinus noxius

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mohd Farid, A.

2005-01-01

Full Text Available Basal root rot of teak was first reported from Sabak Bernam, Selangor making this the first report of the disease on teak in Peninsular Malaysia. The fungus found associated with the disease was Phellinus noxious. The disease aggressively killed its host irrespective of the host health status. Bark depression at the root collar which was visible from a distance was the characteristic symptom and the main indicator in identifying the disease in the plantation since above ground symptoms of the canopy could not be differentiated from crowns of healthy trees. However, although above ground symptoms were not easily discernible, the disease was already advanced and the trees mostly beyond treatment; 3.4 % of the trees in the plantation were affected and the disease occurred both on solitary trees and in patches. Below ground, infected trees had rotted root systems, mainly below and around the collar region with brown discolored wood and irregular golden-brown honeycomb-like pockets of fungal hyphae in the wood. Pathogenicity tests showed that the fungus produced symptoms similar to those observed in the plantation and killed two year-old teak plants. The disease killed all the inoculated hosts within three months, irrespective of wounded or unwounded treatments.

Fungal diseases of tree stands under urbanized conditions of Moscow

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Smirnova Oksana G.

2013-01-01

Full Text Available Phytosanitary and ecological estimation of tree-stands has been con­ducted at the Forest Experimental Station of Moscow Agricultural Academy and parks of Northeast of Moscow in 2007-2011. Fomes fomentarius was proved to be a very serious pathogen of trees under conditions of Moscow, Piptoporus betulinus, Phellinus igniarius, and Fomitopsis pinicola also occurred and caused damage to trees. This rather bad phytosanitary situation depends on alarming ecological situation in Moscow. At the Forest Experimental Station of Moscow Agricultural Academy a number and cover of lichens decreased. In general, all trees in Moscow are in dynamic equilibrium with the urbanized environment. In connection with this, the following classification of tree-stands was proposed for the urbanized environment: 1 - healthy trees, 2 - affected trees which can be managed, 3 - dry woods, 3a - very diseased. Many tree-stands in investigated regions of Moscow are found to belong to the groups 2 and 3c. All tree-stands must be carefully monitored and managed in order to provide a well-timed decision on the support system for preservation of trees as ‘lungs of city’ and avoid unpredictable tree falling which put people and traffic at risk.

From 'Fire Esca' to 'Esca of Grapevine'

Directory of Open Access Journals (Sweden)

A. Graniti

2006-04-01

Full Text Available The use of tinder (‘esca’ or ‘amadou’ prepared from basidiocarps of some bracket fungi, e.g. Fomes fomentarius and Phellinus igniarius as an easy-to-burn matter goes back to the man’s conquest of fire. Archaeological finds, such as fragments of tinder, flint-stones and traces of pyrite carried by the ‘Ice man’ on his way across the Alps more than 5,000 years ago, bear evidence of the use of tinder in the Neolithic age. In 1926, on the assumption that P. igniarius was one of the pathogens of the so-called ‘apoplexy’ of grapevine, the name ‘esca’ was given to the disease. For long time, esca was thought to affect old vines only. In the last decades, however, various forms of the disease have been found to be widespread and to cause losses even to young vines. Aetiological studies have shown that esca of grapevine is a complex disease, incited by wilt-inducing ascomycetes (Togninia, Phaeoacremonium, Phaeomoniella and/or the wood-decaying basidiomycete Fomitiporia mediterranea. Since the latter is not a tinder fungus, the advisability of retaining the name ‘esca’ for the disease is discussed.

Effective stimulation of the biotechnological potential of the medicinal white rot fungus: Phellinus pini by menadione-mediated oxidative stress.

Science.gov (United States)

Jaszek, Magdalena; Kos, Katarzyna; Matuszewska, Anna; Grąz, Marcin; Stefaniuk, Dawid; Osińska-Jaroszuk, Monika; Prendecka, Monika; Jóźwik, Ewa; Grzywnowicz, Krzysztof

2014-09-01

The effect of menadione (MQ; 2-methyl-1,4-naphtoquinone), a superoxide-generating agent, on the natural biodegradation system in the medicinal white rot fungus Phellinus pini was determined. While measuring the activities of extracellular manganese-dependent peroxidase (MnP) and intracellular chitinase, it was found that the application of MQ (0.75 mM) distinctly stimulated the activities of these enzymes in comparison to the control values (without MQ). Using the capillary electrophoresis (CE) method, an increase in the extracellular oxalic acid (OXA) concentration was detected during the first days after the addition of MQ. It was observed that the rate of intracellular proteolysis at pH 3.5 evidently decreased under oxidative stress conditions. Contrary to these results, the activities of serine proteases at pH 9.5 measured against fluorogenic peptide substrates distinctly increased in stressed cultures. The MQ treatment also caused an evident increase in the catalase (CAT) activity, as well as the levels of superoxide anion radicals (SORs), formaldehyde (FA), and phenolic compounds (PHC) in the experimental cultures. The results obtained confirm that prooxidants may find application as an effective way to stimulate biotechnological production of MnP and chitinase by white rot fungi.

Hypoglycemic and Hypolipidemic Effects of the Cracked-Cap Medicinal Mushroom Phellinus rimosus (Higher Basidiomycetes) in Streptozotocin-Induced Diabetic Rats.

Science.gov (United States)

Rony, Kuttikkadan A; Ajith, Thekkuttuparambil A; Janardhanan, Kainoor K

2015-01-01

Phellinus rimosus is a parasitic host specific polypore mushroom with profound antioxidant, antihepatotoxic, anti-inflammatory, antitumor, and antimutagenic activities. This study investigated the hypoglycemic and hypolipidemic activities of the wood-inhabiting polypore mushroom Ph. Rimosus in streptozotocin (STZ)-induced diabetic rats. Diabetes was induced by single intraperitoneal injection of STZ (45 mg/kg) to Wistar rats. The effects of 30 days treatment with Ph. Rimosus (50 and 250 mg/ kg) and glibenclamide (0.65 mg/kg) on blood glucose level, serum insulin, serum lipid profile, liver glycogen, liver function enzymes, and non-enzymic and enzymic antioxidants activities in pancreas, liver, and kidney were evaluated in STZ-induced diabetic rats. Oral administration of Ph. Rimosus extract exhibited a significant reduction in blood glucose, triacylglycerol, total cholesterol, LDL-cholesterol, and liver function enzymes, and increased serum insulin, liver glycogen, and HDL-cholesterol levels in STZ-induced diabetic rats. Furthermore, Ph. Rimosus treatment increased antioxidant status in pancreas, liver, and kidney tissues with concomitant decreases in levels of thiobarbituric acid- reactive substances. Results of this study indicated that Ph. Rimosus possessed significant hypoglycemic and hypolipidemic activities and this effect may be related to its insulinogenic and antioxidant effect.

Fome, desnutrição e pobreza: além da semântica Hunger, malnutrition and poverty: beyond the semantics

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Augusto Monteiro

2003-06-01

Full Text Available Fome, desnutrição e pobreza são problemas de natureza, dimensão e tendências muito distintas no Brasil, comportando soluções com escala, investimentos e conteúdos distintos. Ações governamentais de combate à pobreza certamente merecem máxima prioridade, justificam grandes investimentos e devem perseguir essencialmente o aumento da renda dos mais pobres. Ações que resultem em maior crescimento econômico com melhor distribuição de renda e que levem à reativação da economia, à criação de empregos e ao aprofundamento da reforma agrária são vistas como soluções consensuais no país. Mais recentemente, o mesmo acordo parece existir quanto a programas governamentais de transferência direta de renda acoplados a contrapartidas das famílias beneficiárias, seja com relação à manutenção das crianças nas escolas (bolsa-escola, seja com relação a controles preventivos de saúde (bolsa alimentação. Ações que combatam eficientemente a pobreza serão obviamente de enorme valia para a luta contra a desnutrição. Entretanto, a experiência nacional e internacional mostra que a intensificação dos investimentos em educação, saneamento do meio e cuidados básicos de saúde será essencial para se alcançar a erradicação da desnutrição. A luta contra a fome, ou ao que resta desse problema no país, igualmente se beneficiará do combate à pobreza. Contudo, as evidências indicam que ações específicas de combate à fome, em particular ações de distribuição de alimentos (diretamente ou através de créditos ou cupons, deveriam ser empregadas no Brasil de modo limitado e apenas em condições excepcionais e devidamente justificadas. A expansão desmedida de ações de distribuição de alimentos, ao contrário do que talvez indiquem o senso comum e a indignação justificada diante de uma sociedade tão injusta como a brasileira, implicaria apenas consumir recursos que poderiam faltar para ações sociais melhor

Morphological and enzymatic response of the thermotolerant fungus Fomes sp. EUM1 in solid state fermentation under thermal stress.

Science.gov (United States)

Ordaz-Hernández, Armando; Ortega-Sánchez, Eric; Montesinos-Matías, Roberto; Hernández-Martínez, Ricardo; Torres-Martínez, Daniel; Loera, Octavio

2016-08-01

Thermotolerance of the fungus Fomes sp. EUM1 was evaluated in solid state fermentation (SSF). This thermotolerant strain improved both hyphal invasiveness (38%) and length (17%) in adverse thermal conditions exceeding 30°C and to a maximum of 40°C. In contrast, hyphal branching decreased by 46% at 45°C. The production of cellulases over corn stover increased 1.6-fold in 30°C culture conditions, xylanases increased 2.8-fold at 40°C, while laccase production improved 2.7-fold at 35°C. Maximum production of lignocellulolytic enzymes was obtained at elevated temperatures in shorter fermentation times (8-6 days), although the proteases appeared as a thermal stress response associated with a drop in lignocellulolytic activities. Novel and multiple isoenzymes of xylanase (four bands) and cellulase (six bands) were secreted in the range of 20-150 kDa during growth in adverse temperature conditions. However, only a single laccase isoenzyme (46 kDa) was detected. This is the first report describing the advantages of a thermotolerant white-rot fungus in SSF. These results have important implications for large-scale SSF, where effects of metabolic heat are detrimental to growth and enzyme production, which are severely affected by the formation of high temperature gradients. © FEMS 2016. All rights reserved. For permissions, please e-mail: journals.permissions@oup.com.

... e no começo era a fome: três movimentos da dietética na criação do homem

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Henrique Figueiredo Carneiro

Full Text Available Curiosamente, os mitos que conhecemos para dar conta da existencia humana tocam indiscutivelmente a presença da dietética, como condição inerente à hominização do vivente. Isso pode ser constatado nos mitos do Gênesis, de Theuth e do Pai da horda primitiva, mediante o texto "Totem e tabu". Essa constatação torna atual o aforismo de Schiller, ressaltando que a fome e o amor aparecem como a mola do universo. Essa questão, impõe, de princípio, uma reflexão sobre a importância do traço da dietética como uma marca na qual o homem constrói, mediante essa ação, um sentido à existência. Com isso, trabalhamos com a hipótese de que a dietética pos-sibilita uma referência epistêmica constante para o entendimento do lugar que o homem ocupa subjetivamente em determinada época; e, sobretudo, apresenta-se como uma linha de trabalho psicanalítico promissora, quando ratifica o sujeito como um produto da passagem realizada da natureza à cultura.

Combate à fome no Brasil: uma análise histórica de Vargas a Lula Fighting hunger in Brazil: a historical analysis from Presidents Vargas to Lula

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos

2005-08-01

Full Text Available Este estudo consiste de uma análise histórica dos programas de combate à fome no Brasil no período de 1930 a 2003. Como critérios metodológicos de análise foram estabelecidos três cortes transversais, correspondentes a contextos específicos da trajetória da política social de alimentação e nutrição no Brasil: 1930-1963; 1964-1984; 1985-2003. Em cada corte investigado, procurou-se identificar e descrever os programas de alimentação e nutrição e evidenciar as suas principais categorias discursivas. A análise dos programas aponta importantes mudanças, sobretudo depois da metade dos anos 1980. A partir desse período, a política de combate à fome no país transitou do planejamento autoritário ao participativo; da centralização à descentralização administrativa; da universalização à focalização de benefícios; do controle estatal ao social; da distribuição de alimentos à transferência de renda em dinheiro; do financiamento público à parceria entre público e privado, entre sociedade civil e Estado.This study consists of a historical analysis of the programmes aimed at fighting hunger in Brazil, in the period from 1930 to 2003. As methodological criteria for this analysis three transverse sections were established, corresponding to specific contexts in the history of the social policy on food and nutrition in Brazil: 1930-1963; 1964-1984 and 1985-2003. The survey attempts to identify and describe the food and nutrition programmes, showing the main discursive categories in each section studied. An analysis of the programmes shows important changes, above all, since the mid-eighties. As from this point, the policy for fighting hunger in the country passed from authoritarian planning to partnership; from centralized to decentralized administration; from universal to specific benefits; from State control to social control; from distribution of food to transference of income in cash; from public financing to public

Medicinal Mushroom Cracked-Cap Polypore, Phellinus rimosus (Higher Basidiomycetes) Attenuates Acute Ethanol-Induced Lipid Peroxidation in Mice.

Science.gov (United States)

Ajith, Thekkuttuparambil A; Janardhanan, Kainoor K

2015-01-01

Alcohol abuse and alcoholism remain one of the major health issues worldwide, especially in developing countries. The protective effect of Phellinus rimosus against acute alcohol-induced lipid peroxidation in the liver, kidney, and brain as well as its effect against antioxidant enzyme activity such as superoxide (SOD) and catalase (CAT) in the liver was evaluated in mice. Ethyl acetate extract of Ph. Rimosus (50 mg/kg body wt, p.o.) 1 h before each administration of alcohol (3 mL/kg, p.o.; total 2 doses at 24-h intervals) protected against lipid peroxidation in all organs and attenuated the decline of SOD and CAT activity in the liver. The fold increase in lipid peroxidation, including conjugated diene and thiobarbituric acid reactive substance (TBARS) levels, was highest in the liver. There were 2.6- and 1.5- fold increases in TBARS levels in the liver of the alcohol alone- and alcohol+Ph. Rimosus-treated groups, compared with that of the normal group. Activity of SOD and CAT in the liver of alcohol- and alcohol+Ph. Rimosus- treated animals was 9.05±1.38, 18.76±1.71, and 11.26±1.02, 31.58±3.35 IU/mg protein, respectively. Extract at 1 mg/mL inhibited 50.6% activity of aniline hydroxylase (CYP2E1) in liver homogenate. From these results, we concluded that the extract significantly protected against the lipid peroxidation. Protection in the liver may be due to the inhibitory effect on CYP2E1 as well as the direct radical scavenging effect of Ph. Rimosus, which warrants further research.

Diet enriched with mushroom Phellinus linteus extract enhances the growth, innate immune response, and disease resistance of kelp grouper, Epinephelus bruneus against vibriosis.

Science.gov (United States)

Harikrishnan, Ramasamy; Balasundaram, Chellam; Heo, Moon-Soo

2011-01-01

The effect of diet supplemented with Phellinus linteus fed for 30 days was investigated in grouper Epinephelus bruneus challenged with Vibrio anguillarum, Vibrio harveyi, Vibrio alginolyticus, and Vibrio carchariae; infected and treated fish had a significantly higher percent weight gain and feed efficiency. In groups fed with enriched diet and challenged with V. anguillarum and V. harveyi the mortality rate declined with a consequent rise in survival rate than with other pathogens. On the other hand, in groups fed with P. linteus enriched diet and challenged with V. anguillarum, V. harveyi, and V. alginolyticus the cellular and humoral immune responses, such as the alternative complement activity (ACH(50)), serum lysozyme activity, phagocytic activity (PA), phagocytic index (PI) significantly higher than in the control group. The respiratory bursts (RB), superoxide dismutase (SOD), and glutathione peroxidase (GPx) activities were found significantly enhanced when the groups fed with enriched diet against V. anguillarum and V. harveyi. The results reveal that kelp grouper fed for 30 days with P. linteus enriched diet had higher cellular and humoral immune response and disease protection from vibriosis than the group fed on basal diet with the protection linked to stimulation of immune system. Copyright © 2010 Elsevier Ltd. All rights reserved.

Characterization of Compounds with Tumor-Cell Proliferation Inhibition Activity from Mushroom (Phellinus baumii) Mycelia Produced by Solid-State Fermentation.

Science.gov (United States)

Zhang, Henan; Shao, Qian; Wang, Wenhan; Zhang, Jingsong; Zhang, Zhong; Liu, Yanfang; Yang, Yan

2017-04-27

The inhibition of tumor-cell proliferationbyan organicsolvent extract from the solid-state fermentation of Phellinus baumii mycelia inoculated in rice medium was investigated in vitro. The active compounds inhibiting tumor-cell proliferation were characterized. Results revealed that all (petroleum ether, chloroform, ethyl acetate, and butanol) fractions inhibited tumor-cell proliferation in a dose-dependent fashion. The ethyl acetate extract had the highest inhibitory effecton tumor-cell proliferation, and the butanol fraction had the lowest. Six compounds were isolated and purified from the ethyl acetate extract of P. baumii mycelia by the tandem application of silica-gel column chromatography (SGCC), high-speed countercurrent chromatography (HSCCC), and preparative HPLC. These compounds were identified by NMR and electrospray ionization-mass spectrometry (ESI-MS) spectroscopic methods as ergosterol (RF1), ergosta-7,22-dien-3β-yl pentadecanoate (RF3), 3,4-dihydroxy benzaldehyde(RF6), inoscavinA (RF7), baicalein(RF10), and 24-ethylcholesta-5,22-dien-3β-ol (RF13). To further clarify the activity of these compounds, the cell-proliferation-inhibition tests of these compounds on various tumor cells were carried out and evaluatedin vitro. Results suggested that compounds RF6, RF7, and RF10 had potent inhibition effects on the proliferation of a series of tumor cell lines, including K562, L1210, SW620, HepG2, LNCaP, and MCF-7cells. These findings indicated that P. baumii mycelia produced by solid-state fermentation in rice canbe used to obtain active compounds with the ability to inhibittumor-cell proliferation.

Characterization of Compounds with Tumor–Cell Proliferation Inhibition Activity from Mushroom (Phellinus baumii Mycelia Produced by Solid-State Fermentation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Henan Zhang

2017-04-01

Full Text Available The inhibition of tumor-cell proliferationbyan organicsolvent extract from the solid-state fermentation of Phellinus baumii mycelia inoculated in rice medium was investigated in vitro. The active compounds inhibiting tumor-cell proliferation were characterized. Results revealed that all (petroleum ether, chloroform, ethyl acetate, and butanol fractions inhibited tumor-cell proliferation in a dose-dependent fashion. The ethyl acetate extract had the highest inhibitory effecton tumor-cell proliferation, and the butanol fraction had the lowest. Six compounds were isolated and purified from the ethyl acetate extract of P. baumii mycelia by the tandem application of silica-gel column chromatography (SGCC, high-speed countercurrent chromatography (HSCCC, and preparative HPLC. These compounds were identified by NMR and electrospray ionization-mass spectrometry (ESI-MS spectroscopic methods as ergosterol (RF1, ergosta-7,22-dien-3β-yl pentadecanoate (RF3, 3,4-dihydroxy benzaldehyde(RF6, inoscavinA (RF7, baicalein(RF10, and 24-ethylcholesta-5,22-dien-3β-ol (RF13. To further clarify the activity of these compounds, the cell-proliferation-inhibition tests of these compounds on various tumor cells were carried out and evaluatedin vitro. Results suggested that compounds RF6, RF7, and RF10 had potent inhibition effects on the proliferation of a series of tumor cell lines, including K562, L1210, SW620, HepG2, LNCaP, and MCF-7cells. These findings indicated that P. baumii mycelia produced by solid-state fermentation in rice canbe used to obtain active compounds with the ability to inhibittumor-cell proliferation.

Effect of Herbal Acupuncture with Sang-hwang(Phellinus linteus on High Fat Diet-induced Obesity in Rats

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ji Hyun Kim

2004-02-01

Full Text Available Acupuncture has fairly good weight-reducing effect in treating simple obesity due to the neuroendocrine regulation. In this study, the anti-obesity effects of herbal acupuncture (HA with Sang-hwang (Phellinus linteus at Fuai (SP16 were investigated in the rat fed on high-fat (HF diet. Sang-hwang mushroom has been proven to have anti-carcinogenic effects and Sang-hwang extracts are highly effective in treatment and preventive treatment of AIDS, diabetes and high blood-pressure. To determine whether the Sang-hwang herbal acupuncture may have the anti-obesity effect, male Sprague-Dawley (4-wk-old rats were fed a HF diet for 5 wk, which produced significant weight gain compared to rats were fed a normal diet, and then herbal acupuncture were treated for 3 wk in HF diet group. The body weight, food consumption, food effeciency ratio (FER, body fat mass, plasma nitric oxide (NO were investigated in rats fed on normal diet, HF diet, and HF diet with HA (HF-diet-HA groups. NO has been proposed to be involved in the regulation of food intake. In addition, the expression of appetite peptides such as orexigenic peptide neuropeptide Y (NPY and the anorectic peptide cholecystokinin (CCK were observed in the hypothalamus. HF-HA group reduced body weight gain, FER, body fat contents and NO concentration compared to HF diet group. The expression of NPY was reduced in arcuate nucleus (ARC, and CCK was increased in the paraventricular nucleus (PVN after treatment of HA. In conclusion, Sang-hwang HA reduced adipocity, plasma NO and hypothalamic NPY, but increased CCK expression in the HF diet-induced obesity rat, therefore HA may have anti-obesity action through regulating body weight and appetite peptide of the central nervous system.

Insectes ravageurs et champignons parasites associés au ...

African Journals Online (AJOL)

Ancistrotermes), stinking crickets (Zonocerus variegatus) and beetles Xyleborus aquilus). Isolation and identification revealed the presence of fungal species Phellinus noxius, Fusarium verticilioides and genius, Fusarium, Trichoderma, Penicillium and Aspergillus. Phellinus noxius, known like agent of brown root rot incite ...

Anti-infective properties of the melanin-glucan complex obtained from medicinal tinder bracket mushroom, Fomes fomentarius (L.: Fr.) Fr. (Aphyllophoromycetideae).

Science.gov (United States)

Seniuk, Olga F; Gorovoj, Leontiy F; Beketova, Galina V; Savichuk, Hatalia O; Rytik, Petr G; Kucherov, Igor I; Prilutskay, Alla B; Prilutsky, Alexandr I

2011-01-01

The goal of this investigation was to comparatively study the efficiency of traditionally used anti-infective drugs and biopolymer complexes originated from the medicinal mushroom Fomes fomentarius (L.:Fr.) Fr.: 1) water-soluble melanin-glucan complex (MGC; -80% melanins and -20% beta-glucans) and 2) insoluble chitin-glucan-melanin complex (ChGMC; -70% chitin, -20% beta-glucans, and -10% melanins). Infectious materials (Helicobacter pylori, Candida albicans, and Herpes vulgaris I and HIV-1(zmb) were used in pure cultures of in vitro and in vivo models on experimental animals. Comparison studies of fungal biopolymers and effective modern antifungal, antibacterial, and antiviral drugs were used in in vitro models. The comparative clinical efficiency of ChGMC and of etiotropic pharmaceuticals in models of H. pylori, C. albicans, and H. vulgaris I infection contamination were studied. Using in vitro models, it was established that MGC completely depresses growth of C. albicans. MGC had an antimicrobial effect on H. pylori identical to erythromycin in all concentrations, and had a stronger action on this bacterium than other tested antibiotics. Tested MGC possesses simultaneously weak toxicity and high anti-HIV-1 activity in comparison with zidovudine (Retrovir). The obtained results show that CLUDDT therapy in Wistar rats with the application of ChGMC is, on average, 1.35-1.43 times as effective as a traditional one. Considering the absence of MGC and ChGMC toxic properties on blood cells even in very high concentrations, these complexes may be used as a source of biopolymers for the creation of essentially new agents for wide application in infectious pathology.

Alternative substrates for higher mushrooms mycelia cultivation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

TETIANA KRUPODOROVA

2015-12-01

Full Text Available Cultivation of 29 species of higher mushroom mycelia on alternative substrates – wastes of Ukrainian oil-fat industry, has been investigated. The amount of mushroom mycelia obtaining on 12 investigated substrates varied significantly, from 1.0 g/L to 22.9 g/L on the 14th day of cultivation. The superficial cultivation adopted in this study allows for easy to choose appropriate medium (substrate for mycelia production. Alternative substrates (compared to glucose-peptone-yeast medium were selected for all studied species, from soybean cake – most suitable for the mycelial growth of 24 species, to walnut cake − suitable only for 2 species. The utilization of substrates has been evaluated by biological efficiency. The best index of biological efficiency varied from 19.0% to 41.6% depending on the mushroom species. It was established high biological efficiency of mycelia cultivation on substrates: wheat seed cake – Pleurotus djamor, Lyophyllum shimeji, Crinipellis schevczenkovi, Phellinus igniarius, Spongipellis litschaueri; oat seed cake – Ganoderma applanatum and G. lucidum; soybean cake – Hohenbuehelia myxotricha, Trametes versicolor, Morchella esculenta, Cordyceps sinensis, C. militaris, and Agrocybe aegerita; rape seed cake – Auriporia aurea; camelina seed cake – Fomes fomentarius. The cultivation of these species are perspective as a biotechnological process of agricultural wastes converted into mycelia, which could be used in different forms of products with therapeutic action: powder or tablets nutraceuticals or ingredients for functional foods.

Polyphenol extract from Phellinus igniarius protects against acrolein toxicity in vitro and provides protection in a mouse stroke model.

Science.gov (United States)

Suabjakyong, Papawee; Saiki, Ryotaro; Van Griensven, Leo J L D; Higashi, Kyohei; Nishimura, Kazuhiro; Igarashi, Kazuei; Toida, Toshihiko

2015-01-01

The basidiomycetous mushroom Phellinus igniarius (L.) Quel. has been used as traditional medicine in various Asian countries for many years. Although many reports exist on its anti-oxidative and anti-inflammatory activities and therapeutic effects against various diseases, our current knowledge of its effect on stroke is very limited. Stroke is a neurodegenerative disorder in which oxidative stress is a key hallmark. Following the 2005 discovery by Igarashi's group that acrolein produced from polyamines in vivo is a major cause of cell damage by oxidative stress, we now describe the effects of anti-oxidative extracts from P. igniarius on symptoms of experimentally induced stroke in mice. The toxicity of acrolein was compared with that of hydrogen peroxide in a mouse mammary carcinoma cell line (FM3A). We found that the complete inhibition of FM3A cell growth by 5 μM acrolein could be prevented by crude ethanol extract of P. igniarius at 0.5 μg/ml. Seven polyphenol compounds named 3,4-dihydroxybenzaldehyde, 4-(3,4-dihydroxyphenyl-3-buten-2one, inonoblin C, phelligridin D, inoscavin C, phelligridin C and interfungin B were identified from this ethanolic extract by LCMS and 1H NMR. Polyphenol-containing extracts of P. igniarius were then used to prevent acrolein toxicity in a mouse neuroblastoma (Neuro-2a) cell line. The results suggested that Neuro-2a cells were protected from acrolein toxicity at 2 and 5 μM by this polyphenol extract at 0.5 and 2 μg/ml, respectively. Furthermore, in mice with experimentally induced stroke, intraperitoneal treatment with P. igniarius polyphenol extract at 20 μg/kg caused a reduction of the infarction volume by 62.2% compared to untreated mice. These observations suggest that the polyphenol extract of P. igniarius could serve to prevent ischemic stroke.

Transformando o problema da fome em questão alimentar e nutricional: uma crônica desigualdade social Transforming the hunger problem into food and nutritional approach: a continuous social inequality

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anelise Rizzolo de Oliveira Pinheiro

2010-01-01

Full Text Available O processo de surgimento das políticas (públicas sociais relacionadas à alimentação e nutrição no Brasil tem um curso descontínuo e negligenciado pelo Estado brasileiro ao longo de sua história. Este artigo tem como objetivo resgatar este processo e identificar elementos que dificultam a inserção da questão alimentar e nutricional na agenda política brasileira. Assim, faz um breve resgate histórico sobre o conjunto de políticas e programas sociais formulados desde a década de quarenta com vistas ao enfrentamento do problema de fome no Brasil, sinalizando a mudança dos perfis epidemiológico e nutricional da população brasileira. É necessário avançar no entendimento de que as manifestações biológicas da fome - desnutrição ou obesidade (má nutrição - são reflexos de um modelo de desenvolvimento social que privilegia o capital em detrimento do bem-estar social. A questão social também se manifesta perante o contexto alimentar e nutricional, pois a submissão da sociedade aos ditames do capital produz reflexos nos modos de comer, viver, adoecer e morrer das populações.The origin of the social (public politics related to food and nutrition in Brazil has a discontinuous and neglected course by the Brazilian State throughout its history. The objective of this article is to rescue this process and to identify elements that interfere in the insertion of the food and nutrition question in the Brazilian politics agenda. Thus, it reviews thepolitics and social programs formulated since the decade of 40s aimed to solve the problem of hunger in Brazil, identifying the changes of an epidemiological and nutritional transition of the local population. It is necessary to progress in the agreement of the biological manifestations of the hunger: malnutrition or obesity (bad nutrition is reflected on a social development model that privileges the capital in detriment of the welfare state. Also it reflects the alimentary and

Serotonina e controle hipotalâmico da fome: uma revisão Serotonin and hypothalamic control of hunger: a review

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernanda de Matos Feijó

2011-02-01

Full Text Available Este trabalho revisa a participação do sistema serotonérgico no controle da ingestão de alimentos e saciedade. É de grande interesse compreender a relevância desse sistema para o controle fisiológico do balanço energético e da obesidade. Mais de 35 anos de pesquisas sugerem que a serotonina (5-HT desempenha um importante papel na saciedade. Assim, o sistema serotonérgico tem sido um alvo viável para o controle de peso. A 5-HT apresenta controle sobre a fome e a saciedade através de diversos receptores, com diferentes funções. O receptor 5-HT2C parece ser o mais importante na relação entre ingestão alimentar e balanço energético. Nesta revisão serão discutidos os mecanismos do sistema serotonérgico envolvidos no controle da ingestão de alimentos e saciedade.This paper reviews involvement of the serotonergic system in the control of food intake and satiety. It is of great interest to understand the relevance of this system for physiological control of energy balance and obesity. Over 35 years of research suggest that serotonin (5-HT plays an important role in satiety. Thus, the serotonergic system has been a viable target for weight control. The 5-HT has control over hunger and satiety through different receptors with distinct functions. The 5-HT2C receptor may be more important in the relationship between food intake and energy balance. This review will discuss the mechanisms of the serotonergic system involved in the control of food intake and satiety.

Mutações no Nordeste brasileiro: reflexão sobre a produção de alimentos e a fome na contemporaneidade

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eustógio Wanderley Correia Dantas

2010-11-01

Full Text Available Com imagem associada à fome, pobreza e atraso, o Nordeste passa atualmente por um processo acelerado de mutação, cujos resultados são evidenciados, em alguns estados, nos indicadores sociais a suplantarem a média nacional. A explicação deve-se à sua inserção na nova economia globalizada, relacionada diretamente à modificação de sua imagem internacional. Nestes termos, as fragilidades tradicionais do Nordeste, ligadas à semiaridez, são variáveis potencializadoras do desenvolvimento tanto do agronegócio como do turismo litorâneo em crescimento acelerado... Entretanto, embora apresente avanços, a política implementada não implicou em erradicação da malnutrição crônica.  Longtemps considéré comme un  pays de la faim, pauvre et « arriéré », le Nordeste du Brésil est aujourd’hui une région en mutation accélérée, dont les niveaux de revenus ont dépassé, pour certains Etats, la moyenne nationale. La raison : une nouvelle insertion dans la mondialisation liée à l’évolution de son image internationale. Les handicaps traditionnels du Nordeste, tels la semi aridité, sont ainsi devenus des atouts, autant pour le développement de l’agrobusiness que  pour un tourisme littoral en croissance rapide…. Mais cette politique de développement n’a pas éradiqué pour autant la malnutrition chronique.Abstract

Protein-bound polysaccharide from Phellinus linteus inhibits tumor growth, invasion, and angiogenesis and alters Wnt/β-catenin in SW480 human colon cancer cells

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Park Hae-Duck

2011-07-01

Full Text Available Abstract Background Polysaccharides extracted from the Phellinus linteus (PL mushroom are known to possess anti-tumor effects. However, the molecular mechanisms responsible for the anti-tumor properties of PL remain to be explored. Experiments were carried out to unravel the anticancer effects of PL. Methods The anti-cancer effects of PL were examined in SW480 colon cancer cells by evaluating cell proliferation, invasion and matrix metallo-proteinase (MMP activity. The anti-angiogenic effects of PL were examined by assessing human umbilical vein endothelial cell (HUVEC proliferation and capillary tube formation. The in vivo effect of PL was evaluated in an athymic nude mouse SW480 tumor engraft model. Results PL (125-1000 μg/mL significantly inhibited cell proliferation and decreased β-catenin expression in SW480 cells. Expression of cyclin D1, one of the downstream-regulated genes of β-catenin, and T-cell factor/lymphocyte enhancer binding factor (TCF/LEF transcription activity were also significantly reduced by PL treatment. PL inhibited in vitro invasion and motility as well as the activity of MMP-9. In addition, PL treatment inhibited HUVEC proliferation and capillary tube formation. Tumor growth of SW480 cells implanted into nude mice was significantly decreased as a consequence of PL treatment, and tumor tissues from treated animals showed an increase in the apoptotic index and a decrease in β-catenin expression. Moreover, the proliferation index and microvessel density were significantly decreased. Conclusions These data suggest that PL suppresses tumor growth, invasion, and angiogenesis through the inhibition of Wnt/β-catenin signaling in certain colon cancer cells.

Fome, eugenia e constituição do campo da nutrição em Pernambuco: uma análise de Gilberto Freyre, Josué de Castro e Nelson Chaves Starvation, eugenics and the development of nutrition in Pernambuco according to Gilberto Freire's, Josué de Castro's and Nelson Chaves' analyses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos

2001-08-01

Full Text Available O objetivo deste artigo é examinar a contribuição dos estudos de Gilberto Freyre, Josué de Castro e Nelson Chaves, produzidos nas décadas de 1930 e 1940, para o processo de constituição do campo da nutrição em Pernambuco. O estudo procura demonstrar que as temáticas fome e eugenia constituem as categorias centrais que expressam os pontos de tensão e de comunhão das abordagens desses autores pernambucanos, pelo estatuto científico nesse campo do conhecimento.The purpose of this article is to examine the contribution of the studies Gilberto Freyre, Josué de Castro and Nelson Chaves produced for the development of the Pernambuco nutrition field, from 1930 to 1940. The article attempts to demonstrate that both subjects - starvation and eugenics - are the central categories that express tension and communion in these three authors' approaches to this field of knowledge.

Experimental poisoning by Baccharis megapotamica var. weirii in buffalo

DEFF Research Database (Denmark)

Oliveira-Filho, José C.; Carmo, Priscila M.S.; Iversen, Anita

2012-01-01

, laborious breathing and ruminal atony, and dehydration. The most consistent gross findings were restricted to the gastrointestinal (GI) tract consisted of varying degrees of edema and reddening of the mucosa of the forestomach. Histopathological findings consisted of varying degrees of necrosis...... spectrometry, it was shown that the plant material contained at least 51 different macrocyclic trichothecenes at a total level of 1.1-1.2mg/g. About 15-20% of the total trichothecenes contents was found to be monosaccharide conjugates, with two thirds of these being glucose conjugates and one third constituted...

Avaliação da taxa de sudorese de atletas de judô e sua associação com escores subjetivos de fome e apetite Evaluation of water Loss in judo training and its relationship with subjective hunger and appetite scores

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jaqueline de Barros

2010-12-01

Full Text Available O judô, assim como outros esportes que envolvem categorias de pesos, é uma modalidade em que os atletas apresentam grande risco de hipo-hidratação devido aos processos de desidratação involuntária e/ou voluntária. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi avaliar a taxa de sudorese (ml/min de judocas em um dia de treino e associar o grau de desidratação com alterações subjetivas de fome e apetite. A amostra foi composta por 14 atletas (nove homens e cinco mulheres, com idade média de 19,6 ± 5,9 anos. Para a realização do estudo, foram mensuradas a massa corporal e as taxas subjetivas de fome, apetite e esforço, expressas em uma escala de zero a 10, antes e logo após o treino. A massa corporal foi significantemente menor após o treino (68,8 ± 18,1kg versus 66,9 ± 17,3kg; p Judo, as well as other types of sports involving weight categories, is a modality in which athletes have high risk of hypohydration due to involuntary /voluntary dehydration. Therefore, the aim of this study was evaluate the sweating rate (ml/min of judokas in a training day and verify the impact of the dehydration degree upon subjective hunger and appetite rates. The sample was composed of 14 athletes (nine men and five women with mean age of 19.6 ± 5.9 years. Body mass and subjective rates of hunger, appetite and effort were measured in a scale ranging from zero to 10, before and after training. Body mass was significantly lower after training (68.8 ± 18.1kg versus 66.9 ± 17.3kg; p < 0,01, with reduction of 2.6 ± 1.1%. Hunger and effort rates were significantly higher after exercise (2.1 ± 2.2 versus 4.8 ± 3.6, p = 0.02 and 0 versus 7.2 ± 1.3; p < 0,01, likewise craving for fruit rate (4.3 ± 3.8 versus 8.0 ± 2.8; p = 0.01. Positive correlations were obtained between: 1 effort scale and post-training craving for dairy products (r = 0.63; p < 0.05; 2 percentage of body mass reduction and hunger rate the in post-training period (r = 0.55, p < 0

Anti-inflammatory activities of inotilone from Phellinus linteus through the inhibition of MMP-9, NF-κB, and MAPK activation in vitro and in vivo.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guan-Jhong Huang

Full Text Available Inotilone was isolated from Phellinus linteus. The anti-inflammatory effects of inotilone were studied by using lipopolysaccharide (LPS-stimulated mouse macrophage RAW264.7 cells and λ-carrageenan (Carr-induced hind mouse paw edema model. Inotilone was tested for its ability to reduce nitric oxide (NO production, and the inducible nitric oxide synthase (iNOS expression. Inotilone was tested in the inhibitor of mitogen-activated protein kinase (MAPK [extracellular signal-regulated protein kinase (ERK, c-Jun NH(2-terminal kinase (JNK, p38], and nuclear factor-κB (NF-κB, matrix-metalloproteinase (MMP-9 protein expressions in LPS-stimulated RAW264.7 cells. When RAW264.7 macrophages were treated with inotilone together with LPS, a significant concentration-dependent inhibition of NO production was detected. Western blotting revealed that inotilone blocked the protein expression of iNOS, NF-κB, and MMP-9 in LPS-stimulated RAW264.7 macrophages, significantly. Inotilone also inhibited LPS-induced ERK, JNK, and p38 phosphorylation. In in vivo tests, inotilone decreased the paw edema at the 4(th and the 5(th h after Carr administration, and it increased the activities of catalase (CAT, superoxide dismutase (SOD, and glutathione peroxidase (GPx. We also demonstrated that inotilone significantly attenuated the malondialdehyde (MDA level in the edema paw at the 5(th h after Carr injection. Inotilone decreased the NO and tumor necrosis factor (TNF-α levels on serum at the 5(th h after Carr injection. Western blotting revealed that inotilone decreased Carr-induced iNOS, cyclooxygenase-2 (COX-2, NF-κB, and MMP-9 expressions at the 5(th h in the edema paw. An intraperitoneal (i.p. injection treatment with inotilone diminished neutrophil infiltration into sites of inflammation, as did indomethacin (Indo. The anti-inflammatory activities of inotilone might be related to decrease the levels of MDA, iNOS, COX-2, NF-κB, and MMP-9 and increase the activities

Phylogeny and taxonomy of the Inonotus linteus complex

Czech Academy of Sciences Publication Activity Database

Tian, X.-M.; Yu, H.-Y.; Zhou, L.-W.; Decock, C.; Vlasák, Josef; Dai, Y.C.

2013-01-01

Roč. 58, č. 1 (2013), s. 159-169 ISSN 1560-2745 Institutional support: RVO:60077344 Keywords : Hymenochaetaceae * Phellinus * Phylogeny * ITS Subject RIV: EF - Botanics Impact factor: 6.938, year: 2013

Ação política e pensamento social em Josué de Castro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Letícia Galluzzi Bizzo

Full Text Available O estudo analisa elementos centrais do pensamento social e da ação política do médico Josué de Castro (1908-1973, entre os anos 1930 e 1950. Objetiva problematizar, na construção de sua ideia de 'fome', categorias cognitivo-sociais presentes, bem como convergências com outros ideários. Foram analisadas fontes primárias - quatro escritos de Castro - e fontes publicadas por autores coetâneos, complementado com levantamento historiográfico e exame de aspectos-chave de sua atuação como deputado e fundador de entidades contra a fome. A trajetória científico-político-intelectual de Castro centrou-se na concepção de 'fome' como fenômeno biológico-social identitário do brasileiro, origem dos males do país e entrave à nacionalidade, demandante de reformas econômico-sociais modernizantes. Na sua obra, há categorias também presentes no conjunto do pensamento social brasileiro, como as de monocultura latifundiária colonialista semifeudal, de Estado irracional e de defesa do público sobre o privado. Entre ideias convergentes com as da nutrição internacional, está a preocupação com a alimentação coletiva sob o aspecto biológico-social. A produção científico-intelectual de Castro tornou-se possível especialmente devido ao cenário de construção do Estado e é marcada por relações do cientista com instituições, poder público e organismos internacionais. Seu engajamento político e social manifesta-se por meio de suas convicções científicas, dando visibilidade à fome como objeto científico-político.

Porodaedalea chinensis (Hymenochaetaceae, Basidiomycota) a new polypore from China

Czech Academy of Sciences Publication Activity Database

Dai, S. J.; Vlasák, Josef; Tomšovský, M.; Wu, F.

2017-01-01

Roč. 8, č. 6 (2017), s. 986-993 ISSN 2077-7000 Institutional support: RVO:60077344 Keywords : phellinus-pini group * Hymenochaetales * taxonomy Subject RIV: EF - Botanics OBOR OECD: Mycology Impact factor: 0.721, year: 2016

Four new polypore species from the western United States

Czech Academy of Sciences Publication Activity Database

Vlasák, Josef; Vlasák, J.; Ryvarden, L.

2012-01-01

Roč. 119, January (2012), s. 217-231 ISSN 0093-4666 Institutional research plan: CEZ:AV0Z50510513 Institutional support: RVO:60077344 Keywords : Hymenochaetaceae * Phellinus * ribosomal DNA Subject RIV: EF - Botanics Impact factor: 0.821, year: 2012

Enfrentando a pobreza, reconstruindo vínculos sociais: as lições da Ação da Cidadania contra a Fome, a Miséria e pela Vida Combating poverty and rebuilding social ties: the lessons of Citizens' Action in the Struggle Against Hunger and Destitution and in Defense of Life

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosana Magalhães

2002-01-01

Full Text Available Refletir sobre a Ação da Cidadania contra a Fome e a Miséria e pela Vida é buscar uma aproximação com os dilemas e desafios que envolvem a consolidação da cidadania e da justiça social e, também, com as forças em ação na sociedade brasileira contemporânea. Neste esforço, porém, muitas interrogações ficam em aberto. O entrelaçamento dos temas da pobreza, da política e da solidariedade, os contornos concretos e os múltiplos desdobramentos sociais da chamada "Campanha da Fome" dão margem a diferentes possibilidades interpretativas. Dessa forma, considerando por uma lado, a amplitude do tema e, por outro, as limitações deste artigo, o objetivo é explorar algumas questões relevantes em torno do debate sobre a miséria, a exclusão e o processo de construção de novos perfis de intervenção pública e participação cívica, suscitadas ao longo da pesquisa realizada junto aos "Comitês da Ação da Cidadania" no Rio de Janeiro, entre 1996 e 1997. Em linhas gerais, a idéia é discutir, a partir das práticas dos voluntários, os dilemas postos para o equacionamento da pobreza e da fragmentação social por meio de ações de cooperação e ajuda mútua no país.To reflect on Citizens' Action in the Struggle Against Hunger and Destitution and in Defense of Life is to seek to approach the dilemmas and challenges involving the consolidation of citizenship and social justice, as well as the forces in action in contemporary Brazilian society. However, many questions remain open in this effort. The intertwining issues of poverty, politics, and solidarity and the concrete shapes and multiple social developments of Brazil's "Campaign Against Hunger" leave room for various possible interpretations. Thus, considering the breadth of the theme on the one hand and the limits of this article on the other, the objective is to explore some relevant issues in the debate on destitution and exclusion and the process of constructing new kinds

FAO, fome e mulheres rurais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Ignez S. Paulilo

2013-06-01

Full Text Available Dans cet article, on fait l'analyse du document El Estado Mundial de la agricultura y la alimentación: Las mujeres en la agricultura. Cerrar la brecha de género en areas del desarrollo, dans lequel se trouvent des solutions pour "combler le fossé de genre" dans les projets de développement rural. Les deux principales critiques concernent l'absence d'analyse de la valeur du travail domestique et le caractère productiviste des propositions. On a donc utilisé des calculs élaborés par des économistes féministes à propos de l'importance des activités domestiques dans la Comptabilité Nationale, plusieurs ouvrages, textes et documents produits sur la situation des femmes agricultrices dans le monde, ainsi que des articles sur les mouvements ruraux des femmes au Brésil, sur la base de leur participation à des réunions et manifestations publiques, la pratique de recevoir des journaux et prospectus, l'activité d'échange de correspondance et de travail ethnographique.

Screening the Biosphere: The Fungicolous Fungus Trichoderma phellinicola, a Prolific Source of Hypophellins, New 17-, 18-, 19-, and 20-Residue Peptaibiotics

DEFF Research Database (Denmark)

Röhrich, Christian René; Iversen, Anita; Jaklitsch, Walter Michael

2013-01-01

To investigate the significance of antibiotics for the producing organism(s) in the natural habitat, we screened a specimen of the fungicolous fungus Trichoderma phellinicola (syn. Hypocrea phellinicola) growing on its natural host Phellinus ferruginosus. Results revealed that a particular group...

Pro- and antioxidative properties of medicinal mushroom extracts

NARCIS (Netherlands)

Song, W.; Griensven, van L.J.L.D.

2008-01-01

Hot water extracts of 2 groups of medicinal mushrooms have been tested from the genera Agaricus, Antrodia, Auricularia, Coprinus, Cordyceps, Hericium, Grifola, Ganoderma, Lentinus, Phellinus, and Trametes for ROS-generating activity in human cells and for DPPH-TEAC antioxidant activity. Group 1

Phenolic compounds present in medicinal mushroom extracts generate reactive oxygen species in human cells in vitro

NARCIS (Netherlands)

Wei, S.; Helsper, J.P.F.G.; Griensven, van L.J.L.D.

2008-01-01

Hot-water extracts of the higher Basidiomycetes Agaricus bisporus (J. Lge) Imbach, A. brasiliensis S. Wasser et al., Coprinus comatus (O.F. Mull.) Pers., Ganoderma lucidum (W. Curt.: Fr.) P. Karst., and Phellinus linteus (Berk. et Curt.) Teng were made, and the resulting polysaccharide mixtures were

Combined instruments for the screening of dementia in older people with low Education Instrumentos combinados para o rastreio de demência em idosos com baixo nível educacional

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cássio M.C. Bottino

2009-06-01

Full Text Available OBJECTIVE: To determine which combination of cognitive tests and informant reports can improve the diagnostic accuracy of dementia screening in low educated older people. METHOD: Patients with mild to moderate dementia (n=34 according to ICD-10 and DSM-III-R criteria and 59 older controls were assessed with the Mini-Mental State Examination (MMSE and the Fuld Object Memory Evaluation (FOME. Informants were assessed using the Informant Questionnaire on Cognitive Decline in the Elderly and the Bayer-Activities of Daily Living Scale. RESULTS: The 4 instruments combined with the mixed rule correctly classified 100% and the logistic regression (weighted sum classified 95.7% of subjects. The weighted sum had a significantly larger ROC area compared to MMSE (p=0.008 and FOME (p=0.023. The specificity of the tested combinations was superior to the MMSE alone (p=0.002. CONCLUSIONS: Cognitive tests combined with informant reports can improve the screening of mild to moderate dementia in low educated older people.OBJETIVO: Determinar qual combinação de testes cognitivos e avaliações do informante pode melhorar o rastreio de demência em idosos com baixo nível educacional. MÉTODO: Pacientes com demência leve a moderada (n=34 de acordo com critérios da CID-10 e DSM-III-R, e 59 controles idosos foram avaliados com o Mini-Exame do Estado Mental (MEEM e com o "Fuld Object Memory Evaluation" (FOME. Informantes foram avaliados com o "Informant Questionnaire on Cognitive Decline in the Elderly" e a escala Bayer-Atividades da Vida Diária. RESULTADOS: Os quatro instrumentos combinados com a regra mista classificaram 100% e a regressão logística (soma ponderada classificou 95,7% dos sujeitos. A soma ponderada teve uma área da curva ROC significativamente maior comparada ao MEEM (p=0,008 e FOME (p=0,023. A especificidade das combinações testadas foi superior ao MEEM isolado (p=0,002. CONCLUSÕES: Testes cognitivos combinados com relatos dos informantes

La mycothérapie au Burkina Faso : État des lieux et perspectives ...

African Journals Online (AJOL)

Il s'agit de : Daldinia eschscholzii, Ganoderma lucidum, Ganoderma resinaceum, Phellinus pachyphloeus, Podaxis pistillaris, Lentinus squarrosulus, Lycoperdon sp et Scleroderma sp. L'analyse des données montre que le genre et l'âge des personnes interrogées n'ont pas d'influence sur la connaissance des espèces ...

Estimating white trunk rot in aspen stands

Science.gov (United States)

Alan C. Jones; Michael E. Ostry

1998-01-01

Advanced decay caused by Phellinus tremulae was estimated in 295 trembling aspen on 30 plots in 2 Minnesota counties using existing inventory guides, and then measured by felling and sectioning the trees. In standing trees, decay volume was underestimated by 38% compared to measured decay volume in felled trees. The most reliable external indicator...

Effect of enzyme extracts isolated from white-rot fungi on chemical composition and in vitro digestibility of wheat straw

NARCIS (Netherlands)

Rodrigues, M.A.M.; Pinto, P.; Bezerra, R.M.F.; Dias, A.A.; Guedes, C.M.; Cone, J.W.

2008-01-01

A series of in vitro experiments were completed to evaluate the potential of enzyme extracts, obtained from the white-rot fungi Trametes versicolor (TV1, TV2), Bjerkandera adusta (BA) and Fomes fomentarius (FF), to increase degradation of cell wall components of wheat straw. The studies were

Characterizing butt-rot fungi on USA-affiliated islands in the western Pacific

Science.gov (United States)

Phil Cannon; Ned B. Klopfenstein; Robert L. Schlub; Mee-Sook Kim; Yuko Ota; Norio Sahashi; Roland J. Quitugua; John W. Hanna; Amy L. Ross-Davis; J. D. Sweeney

2014-01-01

Ganoderma and Phellinus are genera that commonly cause tree butt-rot on USA-affiliated islands of the western Pacific. These fungal genera can be quite prevalent, especially in older mangrove stands. Although the majority of infections caused by these fungi lead to severe rotting of the heartwood, they typically do not directly kill the living tissues of the sapwood,...

Characteristics of aspen infected with heartrot: Implications for cavity-nesting birds

Science.gov (United States)

Chris Witt

2010-01-01

Phellinus tremulae is an important fungal decay agent common to aspen and a critical component to the cavity-nesting bird complex found in western aspen stands. Little information exists on the conditions that facilitate infection and spread of P. tremulae in aspen forests. I used Forest Inventory and Analysis (FIA) data to explore the relationships of several tree and...

Characterizing forest root‐ and butt‐rot fungi in Yap, Palau, Pohnpei, Kosrae, Guam and Saipan [Chapter III

Science.gov (United States)

Phil Cannon; Ned B. Klopfenstein; Mee-Sook Kim; Yuko Ota; Norio Sahashi; Robert L. Schlub; Roger Brown; Sara M. Ashiglar; Amy L. Ross-Davis; John W. Hanna

2014-01-01

Ganoderma and Phellinus are two common fungal genera causing butt-rot on trees growing on USA-affiliated islands of the western Pacific. Although these fungi can be quite prevalent, especially in some older mangrove stands, it appears that the majority of infections caused by these fungi leads to severe rotting of the heartwood but do not kill the living...

Biology, diagnosis and management of Heterobasidion Root Disease of southern pines

Science.gov (United States)

Tyler J. Dreaden; Jason A.  Smith; Michelle M. Cram; David R   Coyle

2016-01-01

Heterobasidion root disease (previously called annosum, annosus, or Fomes root disease / root rot) is one of the most economically damaging forest diseases in the Northern Hemisphere. Heterobasidion root disease (HRD) in the southeastern U.S. is caused by the pathogen Heterobasidion irregulare, which infects loblolly, longleaf, pitch, shortleaf, slash, Virginia, and...

The Sundarbans: a unique wilderness of the world

Science.gov (United States)

Laskar Muqsudur Rahman

2000-01-01

The Sundarbans, natural mangrove forests of Bangladesh covers an area of 577,000 ha. It is the largest single tract of mangrove forest in the world. The members of the family Rhizophoracae do not dominate the tree vegetation of the Sundarbans. Heritiera fomes and Excoecaria agallocha are the two most extensively occurring tree...

CORPUS CHRISTI E A FOME NO MUNDO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Alberto dos Santos Dutra

1995-01-01

Full Text Available A festa religiosa de Corpus Christi, data da instituição da Eucaristia, neste ano foi comemorada no dia 15 de junho. Neste sacramento, entende a Igreja católica, o próprio Cristo se comunica para nutrir e salvar o homem. Expressão e síntese do cristianismo, é a identificação do sacrifício de Cristo com o sacrifício do homem.

Guerra e Fome na Somália

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pio Penna Filho

2011-12-01

  This article discusses the situation in Somalia, especially the recent food crisis, from the country's recent history, especially with the disintegration of the state with the fall of Siad Barre in the early 1990s. It argues that only you can forward the issue of hunger when the state is rebuilt and restored peace.

The impact of climate change and aquatic salinization on mangrove species in the Bangladesh Sundarbans.

Science.gov (United States)

Dasgupta, Susmita; Sobhan, Istiak; Wheeler, David

2017-10-01

This paper investigates the possible impacts of climate change on aquatic salinity and mangrove species in the Bangladesh Sundarbans. The impact analysis combines the salinity tolerance ranges of predominant mangrove species with aquatic salinity measures in 27 scenarios of climate change by 2050. The estimates indicate significant overall losses for Heritiera fomes; substantial gains for Excoecaria agallocha; modest changes for Avicennia alba, A. marina, A. officinalis, Ceriops decandra, and Sonneratia apetala; and mixed results for species combinations. Changes in mangrove stocks are likely to change the prospects for forest-based livelihoods. The implications for neighboring communities are assessed by computing changes in high-value mangrove species for the five sub-districts in the Sundarbans. The results of the impact analysis indicate highly varied patterns of gain and loss across the five sub-districts. Overall, however, the results suggest that salinity-induced mangrove migration will have a strongly regressive impact on the value of timber stocks because of the loss of highest value timber species, Heritiera fomes. In addition, the augmented potential for honey production will likely increase conflicts between humans and wildlife in the region.

Environ: E00509 [KEGG MEDICUS

Lifescience Database Archive (English)

Full Text Available E00509 Ganoderma applanatum fruit body Elfvingia Crude drug beta-(1->3),(1->4) D-g...AX:40483] ... Polyporaceae Ganoderma applanatum fruit body (dried) Component: beta-(...derma applanatum [TAX:29884], Fomes fomentarius [TAX:40442], Fomitopsis pinicola [T...3beta-stearate, Betulin [CPD:C08618], Palmitic acid [CPD:C00249], Oleic acid [CPD:C00712], Linolic acid, Ergosterol [CPD:C01694] Gano

Weevil - red rot associations in eastern white pine

Science.gov (United States)

Myron D. Ostrander; Clifford H. Foster

1957-01-01

The presence of red rot (Fomes pini) in pruned white pine stands has often been attributed to the act of pruning. This assumption may well be true for heavily stocked stands where thinning has been neglected and pruning scars are slow to heal. The question then arises: How do we account for the red rot often found in vigorous unpruned white pine stands? Evidence...

Medicinal properties of fungi occurring on Betula sp. trees. A review

OpenAIRE

Smolibowska Joanna; Szymański Marcin; Szymański Arkadiusz

2016-01-01

The article presents the chemical costituents and pharmacological properties of polyporoid fungi found on birch, namely Piptoporus betulinus, Inonotus obliquus, Lenzites betulina, Fomes fomentarius, and Trametes versicolor. The in vitro and in vivo studies on the effect of different extracts from above-mentioned fungi on the human organism shown anti-cancer, anti-inflammatory, antiviral, antibacterial and immunostimulant activity, conditioned by the presence of such compounds as polysaccharid...

Novas perspectivas em educação alimentar e nutricional

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sabrina Ionata de Oliveira

2008-12-01

Full Text Available A crescente ênfase na temática de educação alimentar e nutricional, decorrida da estratégia Fome Zero e da Política Nacional de Alimentação e Nutrição, bem como da mudança no perfil de morbi-mortalidade da população, tornou fundamental a reflexão sobre sua configuração enquanto ação governamental. Na estratégia Fome Zero, a educação alimentar e nutricional é prevista como ação estruturante, de tal sorte que a mesma configurou-se institucionalmente no Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS tendo como perspectiva a promoção da segurança alimentar e nutricional. Dessa forma, a Coordenação responsável pelo desenvolvimento de ações educativas nesse Ministério promoveu duas oportunidades de reflexão: uma interna, que visava estabelecer o marco institucional da educação alimentar e nutricional no MDS, e a outra no Conselho Nacional de Segurança Alimentar, com o objetivo de subsidiar o grupo de trabalho de alimentação adequada e saudável. Dessas discussões surgiram importantes recomendações e estratégias como base para o desenvolvimento de ações educativas em alimentação e nutrição tanto para o governo como para a sociedade civil. Dentre essas recomendações, destacamos a importância de que as ações educativas sejam desenvolvidas no sentido de promover a autonomia dos indivíduos, a interdisciplinaridade e a transdisciplinaridade, respeitando as culturas alimentares e valorizando a história alimentar e a diversidade regional, ao mesmo tempo em que reconheçam os saberes populares e fomentem a biodiversidade local.

Güney Kore’de Mantar Yetiştiriciliği

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mustafa Kemal Soylu

2016-03-01

Full Text Available Güney Kore’de son yıllarda mantar üretimi çok hızlı bir şekilde artmaktadır. Güney Kore mantar üretimi 173577 ton olup, bu üretimden yıllık 800 milyon dolar gelir elde edilmektedir. Farklı mantar türlerinin üretimi yapılmakta olup, üretim miktarının %31’ni kış mantarı (Flammulina velutipes, %26’sını kulacık mantarı (Pleurotus eryngii, %26’sını kayın mantarı (Pleurotus ostreatus, %13’ünü beyaz şapkalı kültür mantar (Agaricus bisporus, kalan %4’ünü ise Lentinula edodes, Ganoderma lucidum ve Phellinus vb. mantarlar oluşturmaktadır. 764ha’lık bir alanda mantar üretimi yapılmaktadır. Üretim alanının %31’inde kayın mantarı (Pleurotus ostreatus, %14’ünde kulacık mantarı (Pleurotus eryngii, %6’sında kış mantarı (Flummulina velutipes, %16’sında beyaz şapkalı kültür mantarı (Agaricus bisporus, %3’ünde Phellinus, %3’ünde ölümsüzlük mantarı (Ganoderma lucidum, %27’sı ise diğer mantar türlerinden oluşmaktadır. Kore’de mantar sıkça tüketilen bir gıda olup, kişi başına mantar tüketimi 4.2 kg’dır. Kütüklerde (meşe mantarı, ölümsüzlük mantarı ve Phellinus yetiştiricilik, ranzalarda yetiştiricilik (Agaricus bisporus ve Pleurotus ostreatus ve şişe kültürü (Flummulina velutipes, Pleurotus ostreatus, Pleurotus eryngii yaygın olarak yapılan yetiştirme sistemleridir.

Aproveitamento Integral de Alimentos e o seu Impacto na Saúde

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiane Toste Cardoso

2015-12-01

Full Text Available A fome e o desperdício de alimentos são dois grandes problemas enfrentados pelo Brasil, constituindo-se em um dos paradoxos do país, que é um dos maiores exportadores de alimentos e, também, campeão em desperdício. Este estudo aborda a importância do aproveitamento integral dos alimentos e a sua relação com a saúde das pessoas e do ambiente em que vivem, a partir da análise de estudos publicados anteriormente. Após a análise dos dados constantes nos estudos, concluiu-se que os resíduos alimentares desperdiçados podem ser utilizados para o desenvolvimento de ações que visem minorar a fome e a desnutrição, por meio do desenvolvimento de receitas nutritivas e de fácil manuseio, em nível doméstico, pelas famílias. Além disso, o aproveitamento integral dos alimentos poderá contribuir para a redução da produção de resíduos alimentares, com vistas a minimizar o impacto ambiental causado por tais resíduos.

MOS voltage automatic tuning circuit

OpenAIRE

李, 田茂; 中田, 辰則; 松本, 寛樹

2004-01-01

Abstract ###Automatic tuning circuit adjusts frequency performance to compensate for the process variation. Phase locked ###loop (PLL) is a suitable oscillator for the integrated circuit. It is a feedback system that compares the input ###phase with the output phase. It can make the output frequency equal to the input frequency. In this paper, PLL ###fomed of MOSFET's is presented.The presented circuit consists of XOR circuit, Low-pass filter and Relaxation ###Oscillator. On PSPICE simulation...

New producers and new 11-, 19-, and 20-residue peptaibiotics: suzukacillins B and C

DEFF Research Database (Denmark)

Roehrich, C. R.; Iversen, Anita; Degenkolb, T.

2012-01-01

In the course of a project aimed to assess the significance of antibiotics for the producing organism(s) in the natural habitat, we screened a specimen of the fungicolous fungus Hypocrea phellinicola growing on its natural host Phellinus ferruginosus1. Using a peptaibiomics approach2,3, we detected...... 19- and 20-residue peptide sequences by (U)HPLC/HR-ESI-QqTOF-MS. Structures of peptaibiotics found were independently confirmed by analyzing the peptaibiome of an agar plate culture of H. phellinicola CBS 119283 (ex-type) grown under laboratory conditions. Notably, H. phellinicola could be identified...

Exploring the potential of fungi isolated from PAH-polluted soil as a source of xenobiotics-degrading fungi.

Science.gov (United States)

Godoy, Patricia; Reina, Rocío; Calderón, Andrea; Wittich, Regina-Michaela; García-Romera, Inmaculada; Aranda, Elisabet

2016-10-01

The aim of this study was to find polycyclic aromatic hydrocarbon (PAH)-degrading fungi adapted to polluted environments for further application in bioremediation processes. In this study, a total of 23 fungal species were isolated from a historically pyrogenic PAH-polluted soil in Spain and taxonomically identified. The dominant groups in these samples were the ones associated with fungi belonging to the Ascomycota phylum and two isolates belonging to the Mucoromycotina subphylum and Basiodiomycota phylum. We tested their ability to convert the three-ring PAH anthracene in a 42-day time course and analysed their ability to secrete extracellular oxidoreductase enzymes. Among the 23 fungal species screened, 12 were able to oxidize anthracene, leading to the formation of 9,10-anthraquinone as the main metabolite, a less toxic one than the parent compound. The complete removal of anthracene was achieved by three fungal species. In the case of Scopulariopsis brevicaulis, extracellular enzyme independent degradation of the initial 100 μM anthracene occurred, whilst in the case of the ligninolytic fungus Fomes (Basidiomycota), the same result was obtained with extracellular enzyme-dependent transformation. The yield of accumulated 9,10-anthraquinone was 80 and 91 %, respectively, and Fomes sp. could slowly deplete it from the growth medium when offered alone. These results are indicative for the effectiveness of these fungi for pollutant removal. Graphical abstract ᅟ.

The value of structural MRI measurements of cerebral atrophy in predicting the rate of cognitive decline in the non-demented elderly: a GEE analysis based on data from the Vienna transdanube aging study

International Nuclear Information System (INIS)

Roesel, M.

2011-01-01

The main objective of this study was the assessment of various structural measurements of cerebral atrophy at baseline and the evaluation of their potential value in predicting future cognitive decline in a longitudinal study design. Data were drawn from the Vienna Transdanube Aging (VITA) study. Magnetic resonance images of 532 subjects aged 75-76 years at baseline were analyzed to assess 8 different cerebral atrophy markers. A population averaged model with the corresponding analytical technique of generalized estimating equations (GEE) were applied to the birth-cohort to assess associations between the MRI-based atrophy markers and 6 cognitive test scores at baseline and two follow-up investigations. Cognitive tests were comprised of the Mini Mental State Examination (MMSE), Boston Naming Test (BNT), Fuld Object Memory Evaluation (FOME), Verbal Fluency (VF) and the Trail Making Tests A and B (TMTA, TMTB). Vascular risk factors and several other covariates that were available in the VITA database were included as additional predictors in the longitudinal data analysis. Severity of right hippocampal head atrophy predicted the rate of cognitive decline in all 6 test scores. (MMSE: β =-0.507; p = 0.002, BNT: β = -1.090; p = 0.004, FOME: β = -0.291; p = 0.003, VF: β = 0.718; p = 0.025, TMTA: Exp(β) = 0.123; p [de

Abuso de drogas e transtornos alimentares entre mulheres: sintomas de um mal-estar de gênero?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Regina Helena Simões-Barbosa

Full Text Available Resumo: O artigo discute o abuso de drogas e os transtornos alimentares sob as perspectivas críticas de gênero e do cuidado em saúde. Postula-se que o sofrimento subjetivo pode se expressar no corpo por meio das doenças psicossomáticas. Nessa perspectiva, a insaciável fome consumista das drogas ou de bens supérfluos, bem como o adoecimento pela fome voluntária em busca de um ideal de esbeltez, como na anorexia e bulimia, podem ser sintomas que denunciam o sofrimento feminino. Uma revisão nos campos da saúde coletiva e das teorias feministas destaca a magnitude dos fenômenos da medicalização e mercantilização da saúde presentes na psiquiatrização do mal-estar feminino. Na transição de gênero das sociedades capitalistas, as cobranças sociais pelo desempenho dos velhos e novos papéis femininos acentuam sentimentos de inadequação, traduzidos no mal-estar de gênero que circunda o abuso de drogas e os transtornos alimentares, analisados como patologias de protesto. Propõe-se o resgate do ideário do Programa de Assistência Integral à Saúde da Mulher, orientado pela integralidade, para enfrentar tais desafios.

Insegurança alimentar em domicílios brasileiros com crianças menores de cinco anos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Paula Poblacion

2014-05-01

Full Text Available Este artigo se propõe a estudar o processo de insegurança alimentar e fome em domicílios brasileiros com crianças menores de cinco anos. É um estudo transversal com representatividade nacional executado com dados da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS-2006 tendo como variável dependente a insegurança alimentar moderada e grave (IAM+G, medida através da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (EBIA. Foram geradas estimativas de prevalência e razão de prevalência com intervalos de 95% de confiança. Os resultados apontam para alta prevalência de IAM+G concentrada nas regiões Norte e Nordeste (30,7%, nas classes econômicas D e E (34% e em beneficiários de Programas de Transferência de Renda (PTR; 36,5%. O modelo de análise multivariada constatou que os riscos sociais (beneficiário de PTR, regionais (Norte e Nordeste e econômicos (classes D e E eram de 1,8, 2,0 e 2,4, respectivamente. Agregando-se os três riscos observou-se que 48% dos domicílios encontravam-se em IAM+G, ou seja, crianças e adultos passaram fome nos três meses anteriores ao inquérito.

Ability of some species of fungi of the Basidiomycetes class to degrade cellulose and lignocellulose substrates

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zdzisław Tagoński

2014-08-01

Full Text Available Studies were carried-out on the ability of 18 strains of 15 white-rot and brown-rot basidiomycetons fungi to degrade wood components and to synthesize cellulolytic enzymes and laccase. 28,5% lignin and 26,1% carbohydrates of pine wood meal, 46,2% lignin and 67,8% carbohydrates of beech wood meal was degraded after 6 weeks incubation by the white-rot fungus Phanerochate chrysosporium. The highest activity of laccase was obtained in from fungi Coriotus zonatus and Fomes fomentarius.

Concentration of "1"3"7Cs from water using a modified sorbent of wood decaying fungi

International Nuclear Information System (INIS)

Petercova, S.; Dulanska, S.; Matel, L.

2016-01-01

Wood-destroying fungus - tinder fungus (Fomes fomentarius) was used to prepare the modified biosorbent and tested for the possibility of concentrating of "1"3"7Cs from aqueous solution. Biosorbent was modified with help of ferric chloride, copper sulfate and potassium ferrocyanide. Cesium sorption kinetics, the effect of pH, weight carrier Cs"+, competing ions, ionic strength and the possibility of desorption was tested in the paper. The method will be applied to the "1"3"7Cs-concentration in aqueous solutions.

Concentration of "1"3"7Cs from water using a modified sorbent of wood decaying fungi

International Nuclear Information System (INIS)

Petercova, S.; Dulanska, S.; Matel, L.

2016-01-01

Wood-destroying fungus - tinder fungus (Fomes fomentarius) was used to prepare the modified biosorbent and tested for the possibility of concentrating of "1"3"7Cs from aqueous solution. Biosorbent was modified with help of ferric chloride, copper sulfate and potassium ferrocyanide. Cesium sorption kinetics, the effect of pH, weight carrier Cs"+, competing ions, ionic strength and the possibility of desorption was tested in this work. The method will be applied to the "1"3"7Cs-concentration in aqueous solutions.

A segurança alimentar e nutricional e o uso da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome e a pobreza Food and nutritional security and the use of a human rights-based approach on the development of public policies to fight hunger and poverty

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria de Fátima Machado de Albuquerque

2009-12-01

Full Text Available Este ensaio tem como objetivo enfatizar a importância da utilização da abordagem de direitos humanos no desenho das políticas públicas para combater a fome e a pobreza no Brasil. Inicialmente foi apresentado um marco teórico sobre o conceito de segurança alimentar e nutricional e o direito humano à alimentação adequada. Também foram identificadas as obrigações do Estado para a realização do direito humano à alimentação adequada, bem como o que se identifica como potenciais violações deste direito. Depois se buscou discutir o significado de uma abordagem baseada nos direitos e como esta abordagem pode contribuir para a promoção do direito à alimentação adequada. Foi realizada uma breve reflexão sobre a questão da (insegurança alimentar, suas diversas formas de avaliação e sobre a importância de investigar mais detalhadamente as repercussões desta questão sobre o indivíduo e a família, inclusive daquelas que participam de programas sociais.This essay aims to discuss the meaning of a human rights-based approach in the context of the public policies used in the fight against hunger and poverty in Brazil. Some aspects were presented such as the accepted concepts of food and nutritional security and the human right to appropriate nutrition. The obligations of the State to fulfill the human right to appropriate nutrition were also identified as well as that which is seen as potential violations of this right. Then, the meaning of a rights-based approach and how this approach can contribute to promote the right to appropriate nutrition were discussed. A concise reflection was done on the food (insecurity issue, its many ways of assessment and the importance of investigating in a more detailed manner the repercussions of this issue on individuals and families, including those who are benefited by social programs.

Políticas de seguridad alimentaria y agricultura familiar en Brasil: actores, ideas e instituciones

OpenAIRE

Flexor, Georges; Grisa, Catia

2016-01-01

This article analyzes the formulation of two food security policies –the Food Acquisition Program (aap) and the National School Food Program (neap)– emphasizing the role of ideas, interests and institutions. The establishment of aap dates back to the 2003, a period characterized by the implementation of the policy Fome Zero (Zero Hunger), a public action which was the flagship of Luiz Inácio «Lula» da Silva first mandate policies to fight poverty. This program aims to promote food security ba...

MORAL DE MERCADO VERSUS SEGURIDAD ALIMENTARIA: UNA APROXIMACIÓN DESDE LA ÉTICA DEL BIEN COMÚN MORAL DE MERCADO VERSUS ALIMENTAÇÃO SEGURA: UMA ABORDAGEM SEGUNDO A ÉTICA DE BEM COMUM MARKET MORALITY VERSUS FOOD SAFETY: AN APPROACH FROM COMMON GOOD ETHICS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudio Lara Cortés

2001-01-01

Full Text Available La persistencia del hambre en el mundo, a pesar de su insuficiente visibilidad en los medios de comunicación, replantea con urgencia la temática de la seguridad alimentaria. Actualmente los modelos y políticas económicas y las guerras son factores más importantes en el hambre que los desastres naturales o el decaimiento de la producción agrícola incriminados en otras épocas. También es claro que no es posible explicar el hambre por la escasez de alimentos en el mundo. Sin embargo, estas certezas no producen conductas y políticas coherentes, puesto que la lógica neoliberal impide, en particular, al Estado inmiscuirse en las reglas del mercado. Junto con el problema del hambre se acentúa la dependencia de muchos países de la Región respecto de la oferta alimentaria, generándose una verdadera inseguridad alimentaria. En este contexto convendría entender el problema de la seguridad alimentaria como un tema ético, en la perspectiva del bien común con objeto de reaccionar adecuada y oportunamenteA persistência da fome no mundo, apesar da insuficiente visibilidade nos meios de comunicação,obriga resgatar com urgência a temática da alimentação segura. Atualmente os modelos de políticas econômicas e as guerras são fatores mais importantes com relação a fome do que desastres naturais ou a queda na produção agrícola, estes incriminados como tal em outras épocas. Torna-se claro, também, ser impossível explicar a fome pela escassez de alimentos produzidos no mundo. Entretanto, estas certezas não produzem condutas políticas coerentes, já que a lógica neoliberal impede, em particular, o Estado de intervir nas regras do mercado. Ao lado do problema da fome, acentua-se a dependência de muitos países da América Latina com relação a oferta de alimentos, o que gera verdadeira insegurança alimentar para seus habitantes. Neste contexto convém considerar o problema da oferta de alimentos seguros como tema ético, dentro

Segurança alimentar: a abordagem dos alimentos transgênicos Food safety: the approach to transgenic foods

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Suzi Barletto CAVALLI

2001-01-01

Full Text Available O objetivo desta comunicação é discutir a relação entre a segurança alimentar e os alimentos geneticamente modificados. A biotecnologia e a engenharia genética têm sido encaradas como parte da segunda revolução verde, justificando-se, entre outras prerrogativas, o uso de alimentos transgênicos como solução do problema da fome no mundo, sem risco à saúde da população e ao meio ambiente. Face a essa premissa, discute-se a segurança alimentar sob os enfoques qualitativos e quantitativos, destacando as atribuições dos órgãos responsáveis e suas interfaces com alimentos geneticamente modificados. Acredita-se que os alimentos transgênicos não sejam a solução para o problema da fome no mundo.The objective of this communication is to discuss the relationship between food safety and genetically modified foods. Biotechnology and genetic engineering are being considered as part of the second green revolution, showing that the use of transgenic foods is the solution for the world's hunger problem, without risk to the population's health and the environment. Because of this matter, food safety is being discussed, not only in qualitative but also in quantitative aspects, emphasizing the attributions of the responsible institutions and their interfaces with genetically modified foods. The transgenic foods are believed not to be the solution of the hunger problem in the world.

Da escala médica de saúde à experiência social do saudável :diálogo entre os espaços dos bares e das academias fisiculturistas na cidade do Natal-RN

OpenAIRE

Pinheiro, Danilo

2005-01-01

Vem sendo cada vez mais comum nos depararmos com slogans publicitários, diagnósticos médicos ou estratégias de políticas governamentais que tentam a(m)parar um significado de saúde, corpo e juventude na contemporaneidade. Tais tentativas de recortes particularizam uma concepção de saúde a partir de intervenções, curas e campanhas educativas que justificariam um tratamento cabal à questão do sujeito, do bem-estar e do cuidado de si. Das sombras históricas da peste, da fome e da guerra que amor...

Violencia en el noviazgo en una muestra de jóvenes mexicanos

OpenAIRE

Fabiola Peña-Cárdenas; Benito Zamorano-González; Gloria Hernández-Rodríguez; María de la Luz Hernández-González; José Ignacio Vargas-Martínez; Víctor Parra-Sierra

2013-01-01

El estudio de la violencia en las relaciones de noviazgo es importante por tres razones: en primer lugar, se ha encontrado que una agresión física previa al matrimonio supone una probabilidad del 51% de que esa agresión se repita a lo largo del primer año y medio de convivencia. En segundo lugar, el estudio de la violencia puede ayudar en la comprensión general del fenómeno de la violencia en las relaciones íntimas. Finalmente, el conocimiento de este fenómeno puede ayudar a planear y fome...

Medicinal properties of fungi occurring on Betula sp. trees. A review

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Smolibowska Joanna

2016-09-01

Full Text Available The article presents the chemical costituents and pharmacological properties of polyporoid fungi found on birch, namely Piptoporus betulinus, Inonotus obliquus, Lenzites betulina, Fomes fomentarius, and Trametes versicolor. The in vitro and in vivo studies on the effect of different extracts from above-mentioned fungi on the human organism shown anti-cancer, anti-inflammatory, antiviral, antibacterial and immunostimulant activity, conditioned by the presence of such compounds as polysaccharides, polyphenols or terpenes. These fungi are commonly found in Poland and may superbly compete with Ganoderma lucidum (Reishi or Lentinula edodes (Shitake used in Asia for medicinal purposes.

Ecology of coarse wood decomposition by the saprotrophic fungus Fomes fomentarius

Czech Academy of Sciences Publication Activity Database

Větrovský, Tomáš; Voříšková, Jana; Šnajdr, Jaroslav; Gabriel, Jiří; Baldrian, Petr

2011-01-01

Roč. 22, č. 4 (2011), s. 709-718 ISSN 0923-9820 R&D Projects: GA MŠk OC 155; GA MŠk(CZ) ME10152; GA MŠk(CZ) LA10001 Institutional research plan: CEZ:AV0Z50200510 Keywords : Microbial ecology * Cellulose * Lignin Subject RIV: EE - Microbiology, Virology Impact factor: 2.017, year: 2011

Fome de energia? Do desperdício à poupança

OpenAIRE

Malico, Isabel

2013-01-01

A intensificação das atividades económicas a nível mundial e o aumento da população amplificam alguns dos problemas ambientais que a humanidade enfrenta hoje em dia. Alguns deles prendem-se com a conversão e utilização de energia. No seu relatório anual de 2012, a Agência Internacional de Energia refere que em 2035 as necessidades energéticas mundiais serão mais de 1/3 superiores às atuais [1]. Nos países da OCDE as necessidades energéticas aumentarão pouco, mas assistir-se-á até 2035 a uma c...

Climate Variability and Mangrove Cover Dynamics at Species Level in the Sundarbans, Bangladesh

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manoj Kumer Ghosh

2017-05-01

Full Text Available Mangrove ecosystems are complex in nature. For monitoring the impact of climate variability in this ecosystem, a multidisciplinary approach is a prerequisite. Changes in temperature and rainfall pattern have been suggested as an influential factor responsible for the change in mangrove species composition and spatial distribution. The main aim of this study was to assess the relationship between temperature, rainfall pattern and dynamics of mangrove species in the Sundarbans, Bangladesh, over a 38 year time period from 1977 to 2015. To assess the relationship, a three stage analytical process was employed. Primarily, the trend of temperature and rainfall over the study period were identified using a linear trend model; then, the supervised maximum likelihood classifier technique was employed to classify images recorded by Landsat series and post-classification comparison techniques were used to detect changes at species level. The rate of change of different mangrove species was also estimated in the second stage. Finally, the relationship between temperature, rainfall and the dynamics of mangroves at species level was determined using a simple linear regression model. The results show a significant statistical relationship between temperature, rainfall and the dynamics of mangrove species. The trends of change for Heritiera fomes and Sonneratia apelatala show a strong relationship with temperature and rainfall, while Ceriops decandra shows a weak relationship. In contrast, Excoecaria agallocha and Xylocarpus mekongensis do not show any significant relationship with temperature and rainfall. On the basis of our results, it can be concluded that temperature and rainfall are important climatic factors influencing the dynamics of three major mangrove species viz. H. fomes, S. apelatala and C. decandra in the Sundarbans.

Biodegradation of Hevea brasiliensis wood by Rigidoporus lignosus and Phellinus noxius

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Geiger, J.P.; Rio, B.; Nicole, M.; Nandris, D.

1986-01-01

In vitro wood slats degradation assays reveal that both the white root rot fungus R. lignosus and the brown root rot fungus P. noxius cause a white rot of wood. In vivo (infected tap roots) they cause the same type of decay. Nevertheless lignin determination show the rubber-tree ability to react against the parasite aggression by increased lignification of tissues.

«A transfiguração espiritual do amor cortês em Bernardo de Claraval»

OpenAIRE

Rosa, José Maria Silva

2005-01-01

Permitam-me começar com uma pergunta: Será que havia amor na Idade Média? Será que se amava nesses «tempos sombrios»? Afinal, a Idade Média não é tão-só aquele Mar de Trevas, com o cortejo dos seus apocalípticos horrores, as invasões bárbaras, o obscurantismo, a bestialidade das procissões dos autoflagelantes, a brutalidade, a pobreza extrema e esgazeada, a caça às bruxas, as Cruzadas, a Inquisição? Enfim, em três palavras: Peste, Fome e Guerra? info:eu-repo/semantics/publishedVersion...

Direito humano à alimentação adequada: um olhar urbano The human right to adequate food: an urban vision

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana Pereira Casemiro

2010-07-01

Full Text Available O direito humano à alimentação adequada é compreendido em duas dimensões: estar livre da fome e da desnutrição e ter acesso a uma alimentação adequada1,2. No contexto urbano, com seu forte apelo ao consumo e em que a aquisição de alimentos se dá prioritariamente a partir de relações mercantis, debater este tema em bairros empobrecidos apresenta-se como grande desafio. Este artigo reúne reflexões realizadas a partir de um estudo qualitativo realizado em São João de Meriti, município localizado na Baixada Fluminense (RJ, reunindo líderes da Pastoral da Criança em sessões de grupo focal. O desemprego e subemprego e a dificuldade de acesso aos serviços públicos de saúde, assistência social e saneamento foram apresentados como principais obstáculos para a efetivação do direito humano à alimentação. Foi possível identificar que, dentre as estratégias de enfrentamento da pobreza e da fome, o estabelecimento de circuitos de ajuda mútua tem grande destaque. Apoio social, dádiva e religiosidade apresentaram-se como categorias relevantes nas reflexões dos líderes. Diante de uma realidade em que a pobreza e a fome ou são naturalizadas ou se revertem em moeda de troca durante as eleições, a questão do clientelismo aparece como grande preocupação e desafio para estes líderes.The human right to adequate food is comprehended in two dimensions: being free of hunger and denutrition and having access to an adequate food. The urban context, in which the possession of food is done primarily through merchandising because of its strong consuming appealing, became a big challenge to debate this topic in poor districts today. Here we combine considerations of a qualitative study carried out in São João de Meriti, Rio de Janeiro State, joining leaders from Pastoral da Criança in focal group sessions. The unemployment, the sub-employment and the difficulty in reaching the public health system, the social assistance and basic

Los hongos poliporoides de la Huasteca Potosina, San Luis Potosí, México

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Victor I. Alvarez

2016-03-01

Full Text Available Se estudiaron 98 especies de hongos poliporoides basados en 358 especímenes procedentes de 15 localidades de nueve municipios de la Huasteca Potosina en el estado de San Luis Potosí. Las 98 especies se clasifican en tres órdenes de Agaricomycetes, el orden Gloeophyllales con una familia, un género y  una especie, el orden Hymenochaetales con 2 familias, 10 géneros y 33 especies, y el orden Polyporales con seis familias,  32 géneros y 64 especies. De éstas, 73 se citan por primera vez para el estado, incluidas Phellinus calcitratus, P. coffeatoporus y Ceriporia reticulata que son nuevos registros para México.Palabras clave: Gloeophyllales, Hymenochaetales, Polyporales, macrohongos xilófagos.

Fatty Acid Composition of Fourteen Wood-decaying Basidiomycete Species Growing in Permafrost Conditions

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Daniil N. Olennikov

2014-03-01

Full Text Available The fatty acid (FA compositions of 14 wild wood-decaying basidiomycete species (Bjerkandera adusta, Daedaleopsis septentrionalis, Dichomitus squalens, Inonotus hispidus, I.radiatus, Irpex lacteus, Fomitopsis cajanderi, F.pinicola, F. rosea, Gloeophyllum protractum, Lenzites betulina, Phellinus pini, Trametes gibbosa, T. ochracea growing in permafrost conditions in Katanga region (Russian Federation were investigated using GC-MS. Generally, C18:2 ω 6 (linoleic acid, C18:1 ω 9 (oleic acid, C16:0 (palmitic acid and C20:0 (arachinic acid were found to be the major FA in fungal species. Data about chemical components of Daedaleopsis septentrionalis , Fomitopsis cajanderi and Gloeophyllum protractum were obtained at the first time. Increased level of degree of FA unsaturation was probably a result of extreme environmental conditions.

FUNGI ASSOCIATED WITH THE DECLINE OF THE MANZANITA (ARCTOSTAPHYLOS PUNGENS HBK. IN THE SIERRA FRIA FROM AGUASCALIENTES STATE, MEXICO

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O. Moreno-Rico

2015-11-01

Full Text Available La manzanita (Arctostaphylos pungens es un arbusto que se encuentra con regularidad en la Sierra Fría del estado de Aguascalientes, México. Este arbusto, al igual que otras plantas silvestres, es afectado por factores bióticos, como las enfermedades, que pueden causar desde daños insignificantes hasta la muerte de las plantas. Los objetivos de este trabajo fueron: 1 identificar los hongos relacionados con el declinamiento de la manzanita en la Sierra Fría de Aguascalientes y 2 conocer la incidencia y severidad de las enfermedades causadas por hongos que afectan tallos y ramas de la manzanita. En cada uno de los sitios visitados se realizó un transecto, de dimensiones variables, en una dirección determinada al azar, que incluyó 100 arbustos, para revisar y estimar: a el porcentaje de plantas sanas, enfermas y muertas, y b la incidencia, severidad y distribución de las enfermedades. Los fitopatógenos se identificaron con base en los síntomas y signos que causan comparándolos con lo reportado en la bibliografía. Las enfermedades más importantes resultaron las causadas por los hongos basidiomicetosInonotus aff. jamaicensisyPhellinus arctostaphyli,que causan pudrición blanca de la madera y cancrosis en la base del tallo y en ramas.Inonotus aff. jamaicensisse encontró en 20 de los 21 sitios muestreados variando su incidencia de 3 a 25%, mientras queP. arctostaphylise encontró en 17 de los 21 sitios muestreados variando su incidencia de 1 a 25%. La severidad de las cancrosis varió de 2 a 44 %. También, se identificaron manchas foliares causadas porHarknessia arctostaphyli,Coccomyces spp., yPassalora spp. Se reporta por primera ocasión la presencia dePhellinus arctostaphylien Aguascalientes. Se reporta por primera vez en México la presencia deInonotus aff. jamaicensis,Harknessia arctostaphyli,Coccomyces spp.yPassalora spp.

Estado e segurança alimentar: alcances e limitações de políticas públicas no Brasil

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Hirai, Wanda Griep

2007-01-01

Full Text Available Este texto reúne alguns elementos para ampliar a compreensão em relação às recentes discussões sobre a temática da segurança alimentar, que se tornou um desafio mundial desde a Declaração de Roma, em 1996. Procura-se apresentar breves aspectos conceituais e históricos, bem como a construção do conceito que se amplia ao incorporar elementos, além da noção de abastecimento que lhe deu origem. Por fim, apresentam-se alguns dados da última PNAD (2004 sobre segurança alimentar no Brasil, os quais apontam o impacto da insegurança alimentar, cuja expressão mais severa é a fome.

Screening of antibacterial and antifungal activities of selected Macedonian wild mushrooms

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Nikolovska-Nedelkoska Daniela

2013-01-01

Full Text Available Regarding the development of novel safe antimicrobials of natural origin, macrofungi became attractive for the researchers in the last decade. In this study, antimicrobial potential of methanolic extracts of six wild macromycetes (Boletus lupinus, Flammulina velutypes, Phellinus igniarius, Sarcodon imbricatus, Tricholoma aurantium, Xerocomus ichnusanus was evaluated. In vitro antimicrobial activity was investigated by the microdilution method and minimum inhibitory concentration (MIC was determined. Testing was conducted against eleven microorganisms, including six strains of bacteria and five species of fungi. Extracts showed selective antimicrobial properties while the activities depended both on the species of microorganism and on the type and concentration of extract. The evaluated extracts demonstrated antimicrobial activity, exhibiting more potent inhibitory effects on the growth of bacteria than on fungi. The highest antibacterial and antifungal activity was observed in methanolic extract of polypore fungus P. igniarius.

Whole-cell fungal transformation of precursors into dyes

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Jarosz-Wilkołazka Anna

2010-07-01

Full Text Available Abstract Background Chemical methods of producing dyes involve extreme temperatures and unsafe toxic compounds. Application of oxidizing enzymes obtained from fungal species, for example laccase, is an alternative to chemical synthesis of dyes. Laccase can be replaced by fungal biomass acting as a whole-cell biocatalyst with properties comparable to the isolated form of the enzyme. The application of the whole-cell system simplifies the transformation process and reduces the time required for its completion. In the present work, four fungal strains with a well-known ability to produce laccase were tested for oxidation of 17 phenolic and non-phenolic precursors into stable and non-toxic dyes. Results An agar-plate screening test of the organic precursors was carried out using four fungal strains: Trametes versicolor, Fomes fomentarius, Abortiporus biennis, and Cerrena unicolor. Out of 17 precursors, nine were transformed into coloured substances in the presence of actively growing fungal mycelium. The immobilized fungal biomass catalyzed the transformation of 1 mM benzene and naphthalene derivatives in liquid cultures yielding stable and non-toxic products with good dyeing properties. The type of fungal strain had a large influence on the absorbance of the coloured products obtained after 48-hour transformation of the selected precursors, and the most effective was Fomes fomentarius (FF25. Whole-cell transformation of AHBS (3-amino-4-hydroxybenzenesulfonic acid into a phenoxazinone dye was carried out in four different systems: in aqueous media comprising low amounts of carbon and nitrogen source, in buffer, and in distilled water. Conclusions This study demonstrated the ability of four fungal strains belonging to the ecological type of white rot fungi to transform precursors into dyes. This paper highlights the potential of fungal biomass for replacing isolated enzymes as a cheaper industrial-grade biocatalyst for the synthesis of dyes and other

IMPACTOS AMBIENTAIS DA FRUTICULTURA IRRIGADA NA COMUNIDADE DE PAU BRANCO EM MOSSORÓ-RN

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Luiz Di Souza

2005-01-01

Full Text Available The humanity's great clallenge along the last decades of century XX and certaily will still be prolonged for a long time, it is always the prodution of victual for a population growing. In brazil that challenge is already formalized more concretely, being besides official program of new government trough the programa fome zero. However another challenge is placed in that new context, the paradox of intensive prodution with the enviromental preservation and the quality of life of the local population. the Work show of the environmental education has na important and irraplaceable paper in the people's preparation for the understanging of new reality in the one which the environmental impacts, they can be irreversible and to bring negative effects for the area and its habitants.

Enfermeiros e clientela com bulimia e anorexia: estudo de caso

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Claudia Regina Carvalho Martins

2012-06-01

Full Text Available Investigação que objetivou identificar a interação de enfermeiros e clientes portadores de bulimia e anorexia. Utilizamos o estudo de caso como recurso, para o qual coletamos dados de prontuários e fizemos entrevistas com oito de quatorze enfermeiros, que foram nossos sujeitos-objeto. De acordo com os enfermeiros, os clientes se isolavam do mundo, vivendo num mundo sem fome e de espelhos que refletiam um corpo sempre acima do "peso ideal"; eram pessoas solitárias, que perderam o brilho pessoal, emitindo sinais de que podiam extinguir a vida deles a qualquer momento. Com o estudo, foi possível identificar a maneira pela qual os enfermeiros interagiam e percebiam os clientes e, em decorrência disso, explicitamos uma prática de cuidar peculiar na enfermagem.

Occurrence of Porodaedalea pini (Brot.: Fr. Murr. in pine forests of the lake district in south-western Turkey

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A. Lehtijärvi

2007-12-01

Full Text Available The occurrence of basidiocarps of the white rot fungus Porodaedalea (Phellinus pini on Pinus nigra subsp. pallasiana and P. brutia was investigated in six stands, covering a total land area of some 650 hectares, in Isparta province of the Lake District in Turkey. The height above ground of the lowermost P. pini basidiocarp was measured on each trunk. Basidiocarps of P. pini were found on thirty-eight trees, 32 P. nigra subsp. pallasiana (84.2% of the total and six P. brutia (15.8%. The breast-height diameter of P. nigra individuals with P. pini ranged from 41 to 188 cm (average 77.7 cm and that of P. brutia with P. pini from 68 to 96 cm (average 76.4 cm. Basidiocarps were mostly found on the lower part of the trunks of old trees. In addition to pathological aspects, the ecological role of the fungus in old-growth pine forests is discussed in relation to nature conservancy and biodiversity.

Characterization of sorption properties of modified biosorbents for preconcentration of 137Cs

International Nuclear Information System (INIS)

Dulanska, S.; Petercova, S.; Matel, L.

2017-01-01

In the work the biosorbent was modified for preconcentration of 137 Cs in aqueous solutions. For an impregnation the biosorbent made of wood-decay fungus - Fomes fomentarius was used. The properties of the impregnated biosorbent were studied in model solutions with the addition of 137 Cs. It was found, that the biosorbent had a high absorbability of 137 Cs in the wide range of pH, even in the solutions with high ionic strength. The maximum sorption capacity of the biosorbent was 50 mg Cs + /g. The effect of competing ions Na + , K + , Ca 2+ and Mg 2+ was tested. It was found, that the tested cations didn't have a significant effect on the sorption of 137 Cs. It was found, that the most suitable medium for the elution of 137 Cs from biosorbent is HNO 3 with a concentration higher than 7 mol · dm -3 . (authors)

AVALIAÇÃO DO PROGRAMA DE AQUISIÇÃO DE ALIMENTOS (PAA E DO PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR (PNAE EM CASTILHO-SP E EM ANDRADINA-SP

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dóri Edson Lopes

2012-08-01

Full Text Available Em meio a debates e reivindicações sobre a necessidade de uma maior intervenção do Estado na questão da segurança e soberania alimentar, é criado em 2003 – pelo governo federal – o Programa de Aquisição de Alimentos (PAA. O programa tem como um de seus objetivos cooperar na luta contra a fome no Brasil, além de atender, pelo menos em parte, as reivindicações de movimentos sociais de luta pela terra que buscam um maior reconhecimento e apoio para a produção da agricultura familiar camponesa, que mesmo sendo deixada em segundo plano pelas políticas agrícolas do Estado brasileiro, é responsável por importante contribuição para a soberania e segurança alimentar do país.

[Josué de Castro and The Geography of Hunger in Brazil].

Science.gov (United States)

Vasconcelos, Francisco de Assis Guedes de

2008-11-01

The aim of this article is to reinterpret the classic work Geografia da Fome [The Geography of Hunger], first published in 1946. The article provides a summary of the five food area maps and the main nutritional deficiencies in Brazil, based on Josué de Castro's original conception. Currently, the nutritional epidemiological profile identified by Josué de Castro, characterized by nutritional deficiencies (malnutrition, vitamin deficiencies, endemic goiter, iron deficiency anemia, etc.), overlap with chronic non-communicable diseases (obesity, diabetes, dyslipidemias, etc.). However, the complex and paradoxical issue of hunger is a persistently recurrent theme in Brazil. Given a series of current dilemmas, including the planet's ecological sustainability and the need to guarantee the human right to adequate, healthy nutrition, it is urgent to reawaken the struggle led by Josué de Castro for the adoption of a sustainable economic development model and a society free of poverty and hunger.

Solubilization of Australian lignites by fungi and other microorganisms

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Catcheside, D.E.A.; Mallett, K.J. (Flinders University, Bedford Park, SA (Australia). School of Biological Sciences)

Lignites (brown coals) from the Latrobe Valley in Victoria are solubilized by {ital Coriolus versicolor}, {ital Phanerochaete chrysosporium}, and five other species known to be active on Leonardite and various acid-treated North America lignites. Run-of-mine coal from Morwell and Loy Yang is refractory but is soluble after pretreatment with acid. A weathered deposit at Loy Yang, like Leonardite, is susceptible to biosolubilization without pretreatment. The white rot fungi {ital Ganoderma applanatum}, {ital Perenniporia tephropora} ({ital Fomes lividus}), {ital Pleurotus ostreatus}, {ital Pycnoporus cinnabarinus}, {ital Rigidoporus ulmarius}, and {ital Xylaria hypoxylon} were found to be capable of solubilizing lignite. In contrast, brown rot fungi were weakly active or inactive under the same test conditions. Lignite-degrading fungi, actinomycetes, and other bacteria, including some active on untreated run-of-mine coal, were isolated from natural lignite exposures and mining sites. 15 refs., 5 tabs.

A soberania alimentar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Chonchol Jacques

2005-01-01

Full Text Available ESTE artigo enfoca os problemas da situação alimentar da humanidade desde a conjuntura dos anos de 1930 até o presente. O autor, historiando o problema da relação entre a agricultura e os fenômenos da subalimentação e da fome, apresenta as possíveis opções para um futuro imediato (2010, polêmica na qual toma partido por uma das hipóteses em voga, não sem antes refletir sobre a situação em diversas latitudes do mundo (África, Oriente Médio... e especificamente em Nossa América, região para a qual adverte que, dadas as mudanças na estrutura do mercado, se está produzindo uma forte tendência à concentração e internacionalização da produção, com o conseqüente desaparecimento da soberania alimentar.

Programa de Aquisição de Alimentos: Limites e potencialidades de políticas de segurança alimentar para a agricultura familiar / Programa de Aquisição de Alimentos (Brazil: limits and potentialities of food safety policies for family agriculture

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosangela Aparecida de Medeiros Hespanhol

2013-12-01

Full Text Available The Programa de Aquisição de Alimentos was created by the Lula administration (2003 as part of "Fome Zero" (Zero Hungry. This program aims to ensure access to food for people living in food and/or nutritional insecure situation and strengthen family agriculture, by food that is pushased by the government. Considering the importance of this program as a differentiated policy that we abode in the analysis far of its implementation on national scale, as its operationalization in a specific context, with the spatial cutout of the municipality "Dracena", located on São Paulo state western portion. It was found that, either in national and municipal levels, the program presented a growth on the number of approved projects, participating producers, benefited institutions and resource values. However, even with such expansion, the scope of this program is still quite limited and at the same time, too concentrated in spatial terms.

POLÍTICAS DO CORPO

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Frei Betto

2000-01-01

Full Text Available O texto aborda a questão das Políticas do Corpo no âmbito da sociedade neoliberal e suas relações imbricadas com as problemáticas do corpo social vigente a saber: exclusão social generalizada ( desemprêgo, prostituição, fome e miséria; violência, banalização do corpo feminino e infantil através da erotização e pornografia; segregação do corpo dos trabalhadores e agricultores em contraste com o culto ao corpo narcisístico (malhação . Trata também da Economia dos Corpos que forja, através das políticas do FMI, o corpo dos desamparados , desempregados, famintos, prostituídos e enfêrmos, em cuja pele poderia conter as nervuras da Corporalidade Holística, aquela que entende o corpo saciado da fomede pão , direitos humanos , dignidade e beleza.

A new approach in the monitoring of the phytosanitary conditions of forests: the case of oak and beech stands in the Sicilian Regional Parks

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cinzia Rizza

2016-10-01

Full Text Available The objective of this study was to investigate the health conditions of oak and beech stands in the three Regional Parks of Sicily (Etna, Madonie and Nebrodi. A total of 81 sampling areas were investigated, 54 in oak stands and 27 in beech stands. The phytosanitary conditions of each tree within the respective sampling area was expressed with a synthetic index namely phytosanitary class (PC. Oak stands showed severe symptoms of decline, with 85% of the sampling areas including symptomatic trees. In general, beech stands were in better condition, with the exception of Nebrodi Park, where trees showed severe symptoms of decline. On oak trees, infections of fungal pathogens were also observed, including Biscogniauxia mediterranea, Polyporus sp., Fistulina hepatica, Mycrosphaera alphitoides and Armillaria sp. By contrast, on beech trees Biscogniauxia nummularia, Fomes fomentarius and Neonectria radicicola were recognized. Furthermore, twenty-two permanent sampling areas were delimited with the aim of monitoring regularly the health conditions of forests in these three parks.

Kieselgur - mining, processing and use

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Paschen, S.

1986-04-01

Kieselgur, also known as diatomite or diatomaceous earth is a soft rocklike material consisting of skeletal remains of microscopic unicellular algea of the diatom family. Smaller or larger deposits are known all over the world, of fresh-water or marine origin, fomed in the tertiary or quaternary period of earth's history. - Kieselgur is a predominantly amorphous opaline silica (silicon dioxide). The crude ore contains impurities such as organic matter, clay, sand and metal salts. - Following processing in shelf furnaces or rotary tube furnaces, milling and air separation the Kieselgur is obtained as a fine powder of brown, punk or white color. The finished product mainly consists of silica and varying amounts of water-insoluble oxides of iron, calcium, aluminium and traces of other oxides. - Kieselgur is chemically inert, highly porous and has a large surface area. It is suited for applications in filtration as filter aid for alluvial filters, and also as special filler and carrier in various branches in industry.

[Integrating society and nature in the struggle against hunger in the 21st century].

Science.gov (United States)

Abramovay, Ricardo

2008-11-01

Understanding the contemporary world requires a naturalist view, wherein the work of Josué de Castro is one of the most important expressions: taking a comprehensive approach to social life and reproduction of the natural environment that supports it - including the nature of humans themselves, their bodies - is the cornerstone of the geographic method practiced in Geografia da Fome [The Geography of Hunger]. This method is important for studying regions where hunger severely afflicts the populations, and also offers an important key for interpreting the food problems that are forecast for the 21st century, when the world population is expected to increase by nearly 50%. The food production challenges in the coming years--and which this article discusses briefly--cannot be solved with the techniques that characterized the so-called Green Revolution. Rather, they require a more refined understanding of the links between the social and ecological systems, an interface in which the work of Josué de Castro provides fundamental inspiration.

SEARCH PRODUCERS OF POLYPHENOLS AND SOME PIGMENTS AMONG BASIDIOMYCETES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fedotov О. V.

2014-02-01

Full Text Available General content of polyphenols, carotenoids and melanin in basidiomycetes carpophorus was determined. 50 species were studied, 27 of which belong to the Polyporales form and 23 are to the Agaricales form. In order to determine the total content of phenolic substances spectrophotometric methods were used. Polyphenols were studied in alcoholic extracts through the modified Folin-Chokalteu procedure; melanin — by alkaline hydrolysis and calculated using a calibration curve (by pyrocatechol, carotenoids were studied in acetone extracts and calculated by the Vetshteyn formula. Statistical and cluster analysis of the data enabled to identify species of basidiomycetes that are perspective for biotechnology. The most promising in terms of total polyphenols, carotenoids and melanins of poliporal basidiomycetes are species Fomes fomentarius, Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum and Laetiporus sulphureus, and among agarikal fungi — Fistulina hepatica, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus, Stropharia rugosoannulata, Agrocybe cylindracea and Tricholoma flavovirens. These species of Basidiomycetes were isolated in pure mycelia culture to find out their biosynthetic activity.

A multiplex PCR-based method for the detection and early identification of wood rotting fungi in standing trees.

Science.gov (United States)

Guglielmo, F; Bergemann, S E; Gonthier, P; Nicolotti, G; Garbelotto, M

2007-11-01

The goal of this research was the development of a PCR-based assay to identify important decay fungi from wood of hardwood tree species in northern temperate regions. Eleven taxon-specific primers were designed for PCR amplification of either nuclear or mitochondrial ribosomal DNA regions of Armillaria spp., Ganoderma spp., Hericium spp., Hypoxylon thouarsianum var. thouarsianum, Inonotus/Phellinus-group, Laetiporus spp., Perenniporia fraxinea, Pleurotus spp., Schizophyllum spp., Stereum spp. and Trametes spp. Multiplex PCR reactions were developed and optimized to detect fungal DNA and identify each taxon with a sensitivity of at least 1 pg of target DNA in the template. This assay correctly identified the agents of decay in 82% of tested wood samples. The development and optimization of multiplex PCRs allowed for reliable identification of wood rotting fungi directly from wood. Early detection of wood decay fungi is crucial for assessment of tree stability in urban landscapes. Furthermore, this method may prove useful for prediction of the severity and the evolution of decay in standing trees.

Antioxidant Activity of Hispidin Oligomers from Medicinal Fungi: A DFT Study

Directory of Open Access Journals (Sweden)

El Hassane Anouar

2014-03-01

Full Text Available Hispidin oligomers are styrylpyrone pigments isolated from the medicinal fungi Inonotus xeranticus and Phellinus linteus. They exhibit diverse biological activities and strong free radical scavenging activity. To rationalize the antioxidant activity of a series of four hispidin oligomers and determine the favored mechanism involved in free radical scavenging, DFT calculations were carried out at the B3P86/6-31+G (d, p level of theory in gas and solvent. The results showed that bond dissociation enthalpies of OH groups of hispidin oligomers (ArOH and spin density delocalization of related radicals (ArO• are the appropriate parameters to clarify the differences between the observed antioxidant activities for the four oligomers. The effect of the number of hydroxyl groups and presence of a catechol moiety conjugated to a double bond on the antioxidant activity were determined. Thermodynamic and kinetic studies showed that the PC-ET mechanism is the main mechanism involved in free radical scavenging. The spin density distribution over phenoxyl radicals allows a better understanding of the hispidin oligomers formation.

Inhibition of lipid peroxidation induced by γ- radiation and AAPH in rat liver and brain mitochondria by mushrooms

International Nuclear Information System (INIS)

Lakshmi, B.; Janardhanan, K.K.; Tilak, J.C.; Devasagayam, T.P.A.; Adhikari, S.

2005-01-01

Exposure to radiation or 2.2' Azobis(2-amidopropane) dihydrochloride (AAPH) induces generation of reactive oxygen species (ROS) especially hydroxyl radical ( . OH) and peroxyl radical (ROO . ), which are capable of inducing lipid peroxidation. Our earlier studies have demonstrated that extracts of the medicinal and edible mushrooms Ganoderma lucidum, Pleurotus florida, Pleurotus sajor-caju and Phellinus rimosus possessed significant antioxidant activity, measured as radical scavenging. In the present study, we examined the protective effect of these mushroom extracts against radiation- and AAPH-induced lipid peroxidation using rat liver and brain mitochondria as model systems. The results obtained showed that the investigated mushroom extracts significantly inhibited the formation of lipid hydroperoxide and thiobarbituric acid reactive substances, indicating membrane protective effects. The finding suggests the profound protective effect of the extracts of the fruiting bodies of G. lucidum, P. florida, P. sajor-caju and P. rimosus against lipid peroxidation by two major forms of ROS capable of inducing this type of damage in a major organelle, the mitochondria from both rat liver and brain. This observation can possibly explain the health benefits of these mushrooms. (author)

VITAMIN EFFECT ON THE SYNTHESIS ОF POLYPHENOLIC SUBSTANCES BY BASIDIOMYCETES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Veligodska A. K.

2013-12-01

Full Text Available We studied the influence of certain vitamins on the intensity of the synthesis of polyphenolic compounds and carotenoids by some Basidiomycetes strains, such as Laetiporus sulphureus Ls-08, Fomes fomentarius Ff-1201 and Fistulina hepatica Fh-18. The registration of accumulation of dry biomass and content of polyphenols and carotenoids in the mycelia and culture filtrate of strains that were cultivated on glucose-peptone substrates (GPS with vitamins was performed. The vitamins A, E, C, B1, B12, and PP at the concentration of 0.005, 0.01 and 0.05 g/l were applied as modification of GPS. We founded the species effect on the synthesis of vitamins, polyphenols, and carotenoids. We suggested separate application of vitamins A, E, B1, and B12 at concentration of 0.01 g/ l to induce the synthesis of polyphenols and carotenoids. Results of the study will be used to develop a modification of GPS for the cultivation of strains of polyphenolic substances of basidiomycete origin.

First Collection and Identification of Wild Mushrooms in Western Iraq

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mustafa Nadhim Owaid

2014-04-01

Full Text Available Fungi are found everywhere and affect our lives every day from mushroom to industrially important product, plant helpers, plant pathogens and to human diseases. Therefore, we concentrated our attention on fungi that can be grown in our environment, while maintaining an interest in their performance in nature. About fifteen different species were collected and identified from different villages of Heet district, Anbar province, Iraq. Out of the fifteen, two species, naming Armillaria mellea and Coprinus disseminates were identified as species level and others: Pleurotus spp., Agaricus spp., Calvatia sp., Telephora sp., Fomes sp., Lepiota sp. and Morchella sp. as genus level only. This study was aimed to collect and identify wild mushrooms that grow naturally in different orchards and gardens on 2009-2013 in Heet city. A total of 15 species in 9 genera, 9 families and 5 orders belong to woody and fleshy species were identified for the first time in Anbar province. The collected mushrooms were appearing from November to February of each year.

Mathematical analysis and modeling of epidemics of rubber tree root diseases: Probability of infection of an individual tree

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Chadoeuf, J.; Joannes, H.; Nandris, D.; Pierrat, J.C.

1988-12-01

The spread of root diseases in rubber tree (Hevea brasiliensis) due to Rigidoporus lignosus and Phellinus noxius was investigated epidemiologically using data collected every 6 month during a 6-year survey in a plantation. The aim of the present study is to see what factors could predict whether a given tree would be infested at the following inspection. Using a qualitative regression method we expressed the probability of pathogenic attack on a tree in terms of three factors: the state of health of the surrounding trees, the method used to clear the forest prior to planting, and evolution with time. The effects of each factor were ranked, and the roles of the various classes of neighbors were established and quantified. Variability between successive inspections was small, and the method of forest clearing was important only while primary inocula in the soil were still infectious. The state of health of the immediate neighbors was most significant; more distant neighbors in the same row had some effect; interrow spread was extremely rare. This investigation dealt only with trees as individuals, and further study of the interrelationships of groups of trees is needed.

Fatores intervenientes no seguimento do tratamento nutricional para redução de peso em mulheres atendidas em uma unidade básica de saúde do Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Irene da Silva Araújo Gonçalves

2015-05-01

Full Text Available Introdução: A prevalência de excesso de peso cresceu consideravelmente nos últimos 30 anos representando um desafio para a Saúde Pública. Além disso, o padrão estético magro tem contribuído para a procura por atendimento nutricional, entretanto, a não adesão ao tratamento para perda de peso é elevada. Objetivo: Identificar os principais fatores intervenientes no seguimento ao tratamento nutricional para redução de peso em mulheres. Materiais e Métodos: Estudo transversal e descritivo contendo dados socioeconômicos, comportamentais e percepção do tratamento nutricional foi realizado em mulheres com idade maior ou igual a 18 anos em uma Unidade Básica de Saúde entre 2008-2010. Posteriormente, foram anotados dados antropométricos e número de consultas dos prontuários. Resultados: Aproximadamente 8% das mulheres melhoraram o estado nutricional e 3% atingiu os níveis de eutrofia. O diagnóstico de obesidade grau III se manteve na mesma proporção. Apenas 69,71% foram ao segundo retorno, 31,43% não perderam/ganharam peso, 58,29% perderam peso, sendo que 34,86% perderam até 3Kg. Os fatores intervenientes mais frequentes para não adesão ao tratamento foram: sensação de fome (38,31%, fracionamento da dieta (44,81%, controlar apetite/ansiedade/nervosismo (44,16% e comer em menor quantidade (22,08%. Aproximadamente 40% considerou fácil a inclusão diária de frutas/hortaliças, preferência por preparações com menor teor de gordura/alimentos integrais, redução de açúcar/doces/refrigerantes/lanches. Discussão e Conclusões: Foram observadas baixa frequência de comparecimento às consultas e de perda de peso.  Os fatores intervenientes mais frequentes foram relacionados ao controle emocional e fisiológico da fome. São necessárias estratégias motivacionais e focadas no indivíduo na tentativa de potencializar resultados do tratamento utricional.Cómo citar este artículo: Goncalves I, Ferreira N, Reis P, Pena G

Global diversity and phylogeny of the Phellinus igniarius complex (Hymenochaetales, Basidiomycota) with the description of five new species

Czech Academy of Sciences Publication Activity Database

Zhou, L.-W.; Vlasák, Josef; Qin, W.-M.; Dai, Y.-C.

2016-01-01

Roč. 108, č. 1 (2016), s. 192-204 ISSN 0027-5514 Institutional support: RVO:60077344 Keywords : Hymenochaetaceae * North America * Eastern Asia * Europe Subject RIV: EF - Botanics Impact factor: 2.550, year: 2016

Um ano de muitas preocupações, mas também de esperanças

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gabriela Litre

2015-12-01

Full Text Available O ano de 2015 foi farto em notícias ruins, mas se encerra com perspectivas boas. As más notícias confirmam que o mundo parece estar de cabeça para baixo, ao menos em matéria ambiental e de segurança internacional. Pioraram as condições climáticas globais; fanáticos religiosos lançaram ataques terroristas de grandes proporções, como os do dia 13 de novembro em Paris, além da surpreendente constituição de uma base territorial onde reina o terror, no Oriente Médio; uma persistente situação da pobreza extrema e de fome em grande escala em alguns países contrasta com a prosperidade em algumas nações; desastres ambientais e instabilidades políticas regionais e nacionais acontecem em cada continente. No Brasil, o rompimento de uma represa de lama e resíduos tóxicos de uma mineradora, em Mariana, Minas Gerais, provocou o que possivelmente seja a pior catástrofe ambiental já registrada no País.

Modos de vida alternativos: o caso da comunidade Noiva do Cordeiro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adilson Schultz

2011-04-01

Full Text Available Noiva do cordeiro é uma comunidade rural liderada por mulheres, que desenvolveu um modo de vida alternativo e sustentável, com partilha de bens e fim da religião institucionalizada. Forjado ao longo de mais de um século, num processo de constantes rupturas religiosas, familiares e ideológicas, esse inusitado modo de vida produziu uma comunidade autônoma, com sujeitos autônomos e responsáveis uns pelos outros, que se tornaram lideranças sociais e políticas. No centro de sua história, experiências de sofrimento e rupturas relacionadas à religião, à fome, e à estrutura familiar patriarcal. O estudo do caso de Noiva do Cordeiro tem a intenção de analisar elementos subjetivos deste processo, verificando os indicativos e as implicações de tal fenômeno religioso e social, especialmente os limites e o fim de determinado modelo de religião. Os pressupostos teóricos deste estudo apontam para uma perspectiva transdisciplinar que compreende a teologia, a sociologia e a psicologia da religião e, nestes campos, as teorias feministas.

A PROPOSTA DE DESENVOLVIMENTO RURAL E DE EDUCAÇÃO DA FAO NOS ANOS 1950 E NA ATUALIDADE: FORJANDO CONSENSOS COMO DISFARCE SOCIAL

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Dayane Santos Silva Dalmaz

2018-03-01

Full Text Available RESUMO: A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura - FAO, agência da ONU, atua com expressividade nos programas de governo de combate à fome e de desenvolvimento rural no Brasil, bem como em países da América Latina, Caribe e África. Neste artigo apresentamos como objeto de estudo a relação entre a proposta de desenvolvimento rural da FAO e os princípios educativos defendidos por esta agência nos anos 1950 e a partir de 2005.O estudo foi realizado por meio de fontes secundárias e primárias, cuja síntese das conclusões aponta que como nos anos 1950, e coerentemente com a metodologia da FAO de constituição de consensos sociais em torno das propostas de desenvolvimento rural e educativa, atualmente são lançadas bandeiras de lutas que aglutinam setores sociais antagônicos em torno de uma proposta que promove a inserção subordinada das populações do campo à lógica do mercado.

Experiment and analysis of CASTOR type model cask for verification of radiation shielding

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Hattori, Seiichi; Ueki, Kohtaro.

1988-08-01

The radiation shielding system of CASTOR type cask is composed of the graphite cast iron and the polyethylene lod. The former fomes the cylndrical body of the cask to shield gamma rays and the latter is embeded in the body to shield neutrons. Characteristic of radiation shielding of CASTOR type cask is that zigzag arrangement of the polyethylene lod is adopted to unify the penetrating dose rate. It is necessary to use the three-dimensional analysis code to analyse the shielding performance of the cask with the complicated shielding system precisely. However, it takes too much time as well as too much cost. Therefore, the two-dimensional analysis is usually applied, in which the three-dimensional model is equivalently transformed into the two-dimensional calculation. The reseach study was conducted to verify the application of the two-dimensional analysis, in which the experiment and the analysis using CASTOR type model cask was perfomed. The model cask was manufactured by GNS campany in West Germany and the shielding ability test facilities in CRIEPI were used. It was judged from the study that the two-dimensional analysis is useful means for the practical use.

Alimentação alternativa: análise crítica de uma proposta de intervenção nutricional

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Farfan Jaime Amaya

1998-01-01

Full Text Available O Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (Inan está propondo o uso, em nível nacional, de fórmula de alimentação alternativa, denominada "Multimistura", à base de farelos de arroz, e/ou trigo, sementes de gergelim e abóbora, folhas de mandioca, beterraba, cenoura, verduras nativas e pó de casca de ovo, como solução para combater a fome da população carente. Embora o crítico estado nutricional da população-alvo possa fazer qualquer questionamento técnico ou ético parecer por demais filosófico, uma série de considerações nutricionais, toxicológicas e até de viabilidade prática sugerem que a posição adotada pelo Inan deveria ser revista. A solução da multimistura, talvez válida para situações transitórias de extrema pobreza, carece de universalidade para ser utilizada, independentemente de faixa etária, estado nutricional e período de duração da intervenção.

The ogre in the mirror - Hannibal Lecter and the myth of the savage man

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosane Cardoso

2017-06-01

Full Text Available O canibalismo é uma prática tão antiga quanto a humanidade e compreende muitos desdobramentos. Manifestou-se em períodos de fome intensa, em rituais pagãos e em representações artísticas. Tabu incontestável no Ocidente é visto atualmente como crime hediondo. Na literatura, a personagem que geralmente sintetiza esse tipo de barbárie é o ogro, criatura de índole perversa que quer devorar aqueles que atravessam seu caminho. O canibal/ogro adquire várias formas, de deuses primitivos, passando pela bruxa ou pela madrasta má dos contos de fadas até versões vampirescas. Este artigo discute o canibalismo na narrativa contemporânea, considerando o fascínio que provoca Hannibal Lecter, personagem central dos best-sellers de Thomas Harris e de exitosas narrativas audiovisuais. Colocando o renomado psiquiatra e serial killer na posição de ogro contemporâneo, analisa-se a sua relação, como ogro, com um mito ancestral, o mito do homem selvagem discutido pelo antropólogo Roger Bartra.

Mn(II) regulation of lignin peroxidases and manganese-dependent peroxidases from lignin-degrading white rot fungi

International Nuclear Information System (INIS)

Bonnarme, P.; Jeffries, T.W.

1990-01-01

Two families of peroxidases-lignin peroxidase (LiP) and manganese-dependent lignin peroxidase (MnP)-are formed by the lignin-degrading white rot basidiomycete Phanerochaete chrysosporium and other white rot fungi. Isoenzymes of these enzyme families carry out reactions important to the biodegradation of lignin. This research investigated the regulation of LiP and MnP production by Mn(II). In liquid culture, LiP titers varied as an inverse function of and MnP titers varied as a direct function of the Mn(II) concentration. The extracellular isoenzyme profiles differed radically at low and high Mn(II) levels, whereas other fermentation parameters, including extracellular protein concentrations, the glucose consumption rate, and the accumulation of cell dry weight, did not change significantly with the Mn(II) concentration. In the absence of Mn(II), extracellular LiP isoenzymes predominated, whereas in the presence of Mn(II), MnP isoenzymes were dominant. The release of 14 CO 2 from 14 C-labeled dehydrogenative polymerizate lignin was likewise affected by Mn(II). The rate of 14 CO 2 release increased at low Mn(II) and decreased at high Mn(II) concentrations. This regulatory effect of Mn(II) occurred with five strains of P. chrysosporium, two other species of Phanerochaete, three species of Phlebia, Lentinula edodes, and Phellinus pini

Preparation and Characterization of a Solid Acid Catalyst from Macro Fungi Residue for Methyl Palmitate Production

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Min Wang

2015-07-01

Full Text Available During the process of fungal polysaccharide extraction for health care products and food factories, a large quantity of macro-fungi residues are produced, but most of the residues are abandoned and become environmental pollutants. A solid acid catalyst, prepared by sulfonating carbonized Phellinus igniarius residue, was shown to be an efficient and environmentally benign catalyst for the esterification of palmitate acid (PA and methanol. As a comparison, two types of common biomass catalysts, wheat straws and wood chips, were prepared. In this study, characterizations, including scanning electron microscopy, thermo-gravimetric analysis, Fourier transform infrared spectrometry, Brunauer-Emmett-Teller assays and elemental analysis, and reaction conditions for the synthesis of methyl palmitate (MP using solid acid catalysts were investigated. Experiments showed that the solid acid catalyst prepared from P. igniarius residue had a higher catalytic activity than the other two catalysts, and the highest yield of MP catalyzed by P. igniarius residue solid acid catalyst was 91.5% under the following optimum conditions: molar ratio of methanol/PA of 10:1, reaction temperature of 60 °C, mass ratio of catalyst/substrate of 2%, and a reaction time of 1.5 h. Thus, the use of this catalyst offers a method for producing MP.

Wild Mushrooms in Nepal: Some Potential Candidates as Antioxidant and ACE-Inhibition Sources

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tran Hai Bang

2014-01-01

Full Text Available Twenty-nine mushrooms collected in the mountainous areas of Nepal were analyzed for antioxidant activity by different methods, including Folin-Ciocalteu, ORAC, ABTS, and DPPH assays. Intracellular H2O2-scavenging activity was also performed on HaCaT cells. The results showed that phenolic compounds are the main antioxidant of the mushrooms. Among studied samples, Inonotus andersonii, and Phellinus gilvus exhibited very high antioxidant activity with the phenolic contents up to 310.8 and 258.7 mg GAE/g extracts, respectively. The H2O2-scavenging assay on cells also revealed the potential of these mushrooms in the prevention of oxidative stress. In term of ACE-inhibition, results showed that Phlebia tremellosa would be a novel and promising candidate for antihypertensive studies. This mushroom exhibited even higher in vitro ACE-inhibition activity than Ganoderma lingzhi, with the IC50 values of the two mushrooms being 32 μg/mL and 2 μg/mL, respectively. This is the first time biological activities of mushrooms collected in Nepal were reported. Information from this study should be a valuable reference for future studies on antioxidant and ACE-inhibitory activities of mushrooms.

A produção do lugar de transmissão da leishmaniose tegumentar: o caso da Localidade Pau da Fome na cidade do Rio de Janeiro, Brasil Production of transmission foci for cutaneous leishmaniasis: the case of Pau da Fome, Rio de Janeiro, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hélia Kawa

2010-08-01

Full Text Available Este trabalho analisa as características de um dos lugares de transmissão de maior relevância da leishmaniose tegumentar na cidade do Rio de Janeiro, Brasil, considerando sua configuração territorial e as relações desta com processos de organização do espaço. Utilizou-se o modelo de análise do processo de ocupação e organização do espaço urbano, em escala local, considerando-se as novas funções adquiridas pelos elementos espaciais expressos por diferentes relações de trabalho, uso do solo e valor da terra. Empregaram-se técnicas de geoprocessamento e de classificação de imagens obtidas por sensoriamento remoto, localização de domicílios e casos de leishmaniose tegumentar, associados a dados qualitativos sobre o processo histórico de ocupação e uso do solo. A análise mostrou áreas com distintas condições de vulnerabilidade, e que mudanças destas condições viabilizaram a produção da epidemia em um determinado período e sua posterior redução. O estudo contribui para o monitoramento da enfermidade em nível local e para a aplicação de medidas eficazes para as ações de vigilância e controle da leishmaniose tegumentar.This study analyzes the characteristics of one of the main foci for cutaneous leishmaniasis transmission in the city of Rio de Janeiro, Brazil, examining its territorial configuration and the relations with spatial organization processes. An analytical model was applied to the process of occupation and organization of urban space on a local scale, considering the new functions acquired by the spatial elements expressed by different work relations, land use, and land value. The study employed geoprocessing techniques and classification of images obtained by remote sensing, localization of households, and cases of cutaneous leishmaniasis, associated with qualitative data on the historical process of land occupation and use. The analysis detected areas with distinct conditions of vulnerability and showed that changes in these conditions allowed production of the epidemic in a given time period and its subsequent reduction. The study contributes to monitoring of the disease at the local level and application of effective measures for cutaneous leishmaniasis surveillance and control.

Remote sensing of changes in morphology and physiology of trees under stress

Science.gov (United States)

Olson, C. E., Jr.; Rohde, W. G.; Ward, J. M.

1970-01-01

Results of continuing studies of forest trees subjected to varying types of stress are reported. Both greenhouse and field studies are included. Greenhouse work with tree seedlings exposed to varying levels of NaCl and CaCl2 in the soil indicated that, in the initial stages, palisade cells shrink and the amount of air space in the leaf increases. As the severity of damage increases, the cells of the spongy mesophyll shrink and flatten, and the amount of air space in the leaf decreases. Statistical analysis of foliar reflectance and associated moisture content data led to a series of regression equations for predicting foliar moisture content from reflectance data. Equations were calculated for three species, yellow birch (Betula alleghaniensis Britton), sugar maple (Acer saccharum Marsh.) and white ash (Fraxinus americana L.) having multiple correlation coefficients of 0.98, 0.94 and 0.93 respectively. Interpretation of multispectral imagery of the Ann Arbor Forestry Test Site (NASA Site 190) provided evidence that infections of Fomes annosus can be detected in the early stages. Infections of two needle cast diseases were also detected in conifer plantations in the test site. A study of automatic interpretation of multispectral scanner imagery for tree species recognition provided encouraging results.

Perspectivas de segurança alimentar e nutricional no Quilombo de Tijuaçu, Brasil: a produção da agricultura familiar para a alimentação escolar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andréia Santos Carvalho

2014-09-01

Full Text Available A fome e a insegurança alimentar são problemas que atingem milhares de pessoas no mundo. No Brasil, cerca de dez milhões de famílias não possuem renda suficiente para garantir a segurança alimentar. Nas comunidades tradicionais quilombolas constata-se uma grave situação de insegurança alimentar, relacionada à constante ameaça ao domínio dos seus territórios e ao precário acesso às políticas públicas. O estudo analisou as percepções simbólicas e sociais dos quilombolas, na oferta de alimentos agrícolas, ao Programa Nacional de Alimentação Escolar, para promoção de segurança alimentar e nutricional. Utilizou-se a abordagem etnográfica e seus instrumentos. Os resultados mostram que a comunidade concebe e valoriza o alimento “natural” da terra como fonte de sobrevivência e desenvolvimento local. Mesmo com as dificuldades, o Programa Nacional de Alimentação Escolar possibilitará a geração de renda aos agricultores familiares e uma Alimentação Escolar saudável aos estudantes.

O conceito de neurose em Gestalt terapia - doi: 10.5102/ucs.v1i2.508

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlene Maria Dias Tenório

2008-04-01

Full Text Available De acordo com a abordagem gestáltica, a neurose é o resultado de processos inconscientes, repetitivos e obsoletos de interrupção do contato, gerando uma distorção na percepção da realidade, dificultando a recuperação do equilíbrio no campo organismo/meio e impedindo o crescimento do self. A neurose é, portanto, um enfraquecimento das funções de ego do self, resultando numa perda de fluidez entre contato e retraimento, estabelecendo-se uma fixação da fronteira em uma dessas polaridades. A necessidade organísmica primordial, e que está na base do desenvolvimento da neurose, é a fome. Neste sentido, a agressividade oral, através da mordida e da mastigação, é uma importante resistência contra as imposições do meio; é a capacidade para desestruturar o alimento, para que este possa ser devidamente assimilado pelo organismo. A assimilação através da mastigação está na base do desenvolvimento saudável, enquanto a introjeção está na base do desenvolvimento neurótico da personalidade.

Fórum. Centenário de Josué de Castro: lições do passado, reflexões para o futuro. Introdução Forum. Centennial of the birth of Josué de Castro: lessons from the past, reflections for the future. Introduction

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Malaquias Batista Filho

2008-11-01

Full Text Available O artigo apresenta as principais contribuições de Josué de Castro, no ano comemorativo de seu centenário (1908/ 2008, como pensador, pesquisador e homem público dedicado à luta contra a fome no Brasil e no mundo. Ressalta a visão holística do problema, suas raízes históricas e suas perspectivas de solução, tendo como referencial o desenvolvimento humano em bases econômicas, sociais e ecológicas sustentáveis e num processo de natureza co-participativa. Suas lições do passado podem e devem ser incluídas na agenda mais atual das grandes questões da humanidade.This article presents the main contributions by Josué de Castro (1908-1973, coinciding with the centennial of the birth of this outstanding thinker, researcher, and public figure dedicated to the struggle against hunger in Brazil and the world. His holistic view of the problem is highlighted, along with its historical roots and respective solutions. The reference is human development with a sustainable economic, social, and ecological basis and participatory process. Lessons from the past can and should be included on the current agenda of major issues faced by humankind.

Induction of Laccase, Lignin Peroxidase and Manganese Peroxidase Activities in White-Rot Fungi Using Copper Complexes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Martina Vrsanska

2016-11-01

Full Text Available Ligninolytic enzymes, such as laccase, lignin peroxidase and manganese peroxidase, are biotechnologically-important enzymes. The ability of five white-rot fungal strains Daedaleopsis confragosa, Fomes fomentarius, Trametes gibbosa, Trametes suaveolens and Trametes versicolor to produce these enzymes has been studied. Three different copper(II complexes have been prepared ((Him[Cu(im4(H2O2](btc·3H2O, where im = imidazole, H3btc = 1,3,5-benzenetricarboxylic acid, [Cu3(pmdien3(btc](ClO43·6H2O and [Cu3(mdpta3(btc](ClO43·4H2O, where pmdien = N,N,N′,N′′,N′′-pentamethyl-diethylenetriamine and mdpta = N,N-bis-(3-aminopropylmethyl- amine, and their potential application for laccase and peroxidases induction have been tested. The enzyme-inducing activities of the complexes were compared with that of copper sulfate, and it has been found that all of the complexes are suitable for the induction of laccase and peroxidase activities in white-rot fungi; however, the newly-synthesized complex M1 showed the greatest potential for the induction. With respect to the different copper inducers, this parameter seems to be important for enzyme activity, which depends also on the fungal strains.

Flores contra canhões? O impasse da ética frente às guerras do século XXI

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando Magalhães

2007-01-01

Full Text Available Os conflitos que inauguram o século XXI dão a impressão de que a paz é um objetivo quase inatingível. Diante das novas ameaças, nada faz crer que o terror provocado pela guerra fria encontre-se superado. Ao lado das formas tradicionais de luta, uma guerra quase surda eclode no seio das sociedades. A fome, por exemplo, é uma arma que mata em silêncio, e a violência e a miséria revelam que o estado de natureza persiste. A questão que se coloca, então é a seguinte: é possível falar em paz pensando apenas em critérios éticos? Os problemas no Oriente Médio, o desrespeito às resoluções da ONU por parte de alguns Estados, tudo isso mostra a pouca eficácia do discurso quando não acompanhada da força. O objetivo deste trabalho é apontar os limites da ética pura para combater a violência e mostrar que a normatização do mundo não pode, ainda, prescindir da “crítica das armas”.

Poesia e cinema: uma forma de representação do mundo e do tempo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Lúcia Costa Barbosa

2016-09-01

Full Text Available Este artigo visa a analisar a técnica compositiva de três poemas de Carlos Drummond de Andrade, a saber: “Consideração do poema” “Procura de poesia” e “Canto ao homem do povo Charlie Chaplin”, presentes em A rosa do povo, escrito entre 1943 a 1945. Os dois primeiros poemas mereceram de diferentes críticos análises diversas. Alguns assumem posições divergentes, reconhecendo-se no primeiro a função predominante da linguagem, enquanto o outro estaria mais atrelado ao compromisso social. Outras tendências críticas defendem que os dois poemas compõem um todo coerente, estando, ambos, erigidos de acordo com a concepção dialética de gênero lírico. Propõe-se, também, a discutir as relações entre poesia e cinema, entendendo-os como formas de representação cultural de um tempo histórico. O “Canto ao homem do povo Charlie Chaplin” estabelece um diálogo com seu tempo, abordando temas como a luta pela sobrevivência, o protesto contra a fome e a brutalidade dos tempos modernos.

Antifungal Compound Isolated from Catharanthus roseus L. (Pink for Biological Control of Root Rot Rubber Diseases

Directory of Open Access Journals (Sweden)

R. Zahari

2018-01-01

Full Text Available Rigidoporus microporus, Ganoderma philippii, and Phellinus noxius are root rot rubber diseases and these fungi should be kept under control with environmentally safe compounds from the plant sources. Thus, an antifungal compound isolated from Catharanthus roseus was screened for its effectiveness in controlling the growth of these fungi. The antifungal compound isolated from C. roseus extract was determined through thin layer chromatography (TLC and nuclear magnetic resonance (NMR analysis. Each C. roseus of the DCM extracts was marked as CRD1, CRD2, CRD3, CRD4, CRD5, CRD6, and CRD7, respectively. TLC results showed that all of the C. roseus extracts peaked with red colour at Rf = 0.61 at 366 nm wavelength, except for CRD7. The CRD4 extract was found to be the most effective against R. microporus and G. philippii with inhibition zones of 3.5 and 1.9 mm, respectively, compared to that of other extracts. These extracts, however, were not effective against P. noxius. The CRD4 extract contained ursolic acid that was detected by NMR analysis and the compound could be developed as a biocontrol agent for controlling R. microporus and G. philippii. Moreover, little or no research has been done to study the effectiveness of C. roseus in controlling these fungi.

European medicinal polypores--a modern view on traditional uses.

Science.gov (United States)

Grienke, Ulrike; Zöll, Margit; Peintner, Ursula; Rollinger, Judith M

2014-07-03

In particular five polypore species, i.e. Laetiporus sulphureus, Fomes fomentarius, Fomitopsis pinicola, Piptoporus betulinus, and Laricifomes officinalis, have been widely used in central European folk medicines for the treatment of various diseases, e.g. dysmenorrhoea, haemorrhoids, bladder disorders, pyretic diseases, treatment of coughs, cancer, and rheumatism. Prehistoric artefacts going back to over 5000 years underline the long tradition of using polypores for various applications ranging from food or tinder material to medicinal-spiritual uses as witnessed by two polypore species found among items of Ötzi, the Iceman. The present paper reviews the traditional uses, phytochemistry, and biological activity of the five mentioned polypores. All available information on the selected polypore taxa used in traditional folk medicine was collected through evaluation of literature in libraries and searches in online databases using SciFinder and Web of Knowledge. Mycochemical studies report the presence of many primary (e.g. polysaccharides) and secondary metabolites (e.g. triterpenes). Crude extracts and isolated compounds show a wide spectrum of biological properties, such as anti-inflammatory, cytotoxic, and antimicrobial activities. The investigated polypores possess a longstanding ethnomycological tradition in Europe. Here, we compile biological results which highlight their therapeutic value. Moreover, this work provides a solid base for further investigations on a molecular level, both compound- and target-wise. Copyright © 2014 Elsevier Ireland Ltd. All rights reserved.

Modos de vida alternativos: o caso da comunidade Noiva do Cordeiro http://dx.doi.org/10.15601/1983-7631/rt.v3n5p152-158

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adilson Schultz

2011-04-01

Full Text Available Noiva do cordeiro é uma comunidade rural liderada por mulheres, que desenvolveu um modo de vida alternativo e sustentável, com partilha de bens e fim da religião institucionalizada. Forjado ao longo de mais de um século, num processo de constantes rupturas religiosas, familiares e ideológicas, esse inusitado modo de vida produziu uma comunidade autônoma, com sujeitos autônomos e responsáveis uns pelos outros, que se tornaram lideranças sociais e políticas. No centro de sua história, experiências de sofrimento e rupturas relacionadas à religião, à fome, e à estrutura familiar patriarcal. O estudo do caso de Noiva do Cordeiro tem a intenção de analisar elementos subjetivos deste processo, verificando os indicativos e as implicações de tal fenômeno religioso e social, especialmente os limites e o fim de determinado modelo de religião. Os pressupostos teóricos deste estudo apontam para uma perspectiva transdisciplinar que compreende a teologia, a sociologia e a psicologia da religião e, nestes campos, as teorias feministas.Palavras-chave: Noiva do Cordeiro; modos de vida alternativos; fim da religião; liderança de mulheres; valores humanos

Hispolon inhibits the growth of estrogen receptor positive human breast cancer cells through modulation of estrogen receptor alpha

International Nuclear Information System (INIS)

Jang, Eun Hyang; Jang, Soon Young; Cho, In-Hye; Hong, Darong; Jung, Bom; Park, Min-Ju; Kim, Jong-Ho

2015-01-01

Human estrogen receptor α (ERα) is a nuclear transcription factor that is a major therapeutic target in breast cancer. The transcriptional activity of ERα is regulated by certain estrogen-receptor modulators. Hispolon, isolated from Phellinus linteus, a traditional medicinal mushroom called Sanghwang in Korea, has been used to treat various pathologies, such as inflammation, gastroenteric disorders, lymphatic diseases, and cancers. In this latter context, Hispolon has been reported to exhibit therapeutic efficacy against various cancer cells, including melanoma, leukemia, hepatocarcinoma, bladder cancer, and gastric cancer cells. However, ERα regulation by Hispolon has not been reported. In this study, we investigated the effects of Hispolon on the growth of breast cancer cells. We found that Hispolon decreased expression of ERα at both mRNA and the protein levels in MCF7 and T47D human breast cancer cells. Luciferase reporter assays showed that Hispolon decreased the transcriptional activity of ERα. Hispolon treatment also inhibited expression of the ERα target gene pS2. We propose that Hispolon, an anticancer drug extracted from natural sources, inhibits cell growth through modulation of ERα in estrogen-positive breast cancer cells and is a candidate for use in human breast cancer chemotherapy. - Highlights: • Hispolon decreased ERα expression at both mRNA and protein levels. • Hispolon decreased ERα transcriptional activity. • Hispolon treatment inhibited expression of ERα target gene pS2. • Shikonin is a candidate chemotherapeutic target in the treatment of human breast cancer

Hispolon inhibits the growth of estrogen receptor positive human breast cancer cells through modulation of estrogen receptor alpha

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Jang, Eun Hyang; Jang, Soon Young; Cho, In-Hye [Department of Pharmacy, Graduate School, Kyung Hee University, 26 Kyungheedae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 130-701 (Korea, Republic of); Hong, Darong [Department of Life and Nanopharmaceutical Science, Graduate School, Kyung Hee University, 26 Kyungheedae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 130-701 (Korea, Republic of); Jung, Bom; Park, Min-Ju [Department of Pharmacy, Graduate School, Kyung Hee University, 26 Kyungheedae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 130-701 (Korea, Republic of); Kim, Jong-Ho, E-mail: jonghokim@khu.ac.kr [Department of Pharmacy, Graduate School, Kyung Hee University, 26 Kyungheedae-ro, Dongdaemun-gu, Seoul 130-701 (Korea, Republic of)

2015-08-07

Human estrogen receptor α (ERα) is a nuclear transcription factor that is a major therapeutic target in breast cancer. The transcriptional activity of ERα is regulated by certain estrogen-receptor modulators. Hispolon, isolated from Phellinus linteus, a traditional medicinal mushroom called Sanghwang in Korea, has been used to treat various pathologies, such as inflammation, gastroenteric disorders, lymphatic diseases, and cancers. In this latter context, Hispolon has been reported to exhibit therapeutic efficacy against various cancer cells, including melanoma, leukemia, hepatocarcinoma, bladder cancer, and gastric cancer cells. However, ERα regulation by Hispolon has not been reported. In this study, we investigated the effects of Hispolon on the growth of breast cancer cells. We found that Hispolon decreased expression of ERα at both mRNA and the protein levels in MCF7 and T47D human breast cancer cells. Luciferase reporter assays showed that Hispolon decreased the transcriptional activity of ERα. Hispolon treatment also inhibited expression of the ERα target gene pS2. We propose that Hispolon, an anticancer drug extracted from natural sources, inhibits cell growth through modulation of ERα in estrogen-positive breast cancer cells and is a candidate for use in human breast cancer chemotherapy. - Highlights: • Hispolon decreased ERα expression at both mRNA and protein levels. • Hispolon decreased ERα transcriptional activity. • Hispolon treatment inhibited expression of ERα target gene pS2. • Shikonin is a candidate chemotherapeutic target in the treatment of human breast cancer.

Preparation, characterization, and biological properties of β-glucans

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sandeep Rahar

2011-01-01

Full Text Available β-Glucans are soluble fibers with physiological functions, such as, interference with absorption of sugars and reduction of serum lipid levels. β-glucans are found in different species, such as, Rhynchelytrum repens, Lentinus edodes, Grifola frondosa, Tremella mesenterica, Tremella aurantia, Zea may, Agaricus blazei, Phellinus baummi, Saccharomyces cerevisae (yeast, and Agaricus blazei murell (mushroom. Analysis of the fractions reveals the presence of arabinose, glucose, xylose, and traces of rhamnose and galactose. The presence of β-glucan in these fractions is confirmed by hydrolyzing the polymers with endo-β-glucanase from Bacillus subtilis, followed by high-performance liquid chromatography (HPLC analysis of the characteristic oligosaccharides produced. The 4 M KOH fractions from different tissues are subjected to gel permeation chromatography on Sepharose 4B, with separation of polysaccharides, with different degrees of polymerization, the highest molecular mass (above 2000 kDa being found in young leaves. The molecular mass of the leaf blade polymers is similar (250 kDa to that of the maize coleoptiles β-glucan used for comparison. The 4 M KOH fraction injected into rats with streptozotocin-induced diabetes has shown hypoglycemic activity, reducing blood sugar to normal levels for approximately 24 hours. This performance is better than that obtained with pure β-glucan from barley, which decreases blood sugar levels for about four hours. These results suggest that the activity of β-glucans is responsible for the use of this plant extract as a hypoglycemic drug in folk medicine.

ENTRE A FOME E A VONTADE DE COMER: OS SIGNIFICADOS UTILITÁRIOS E HEDÔNICOS DA EXPERIÊNCIA DE CONSUMO EM RESTAURANTES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria de Lourdes de Azevedo Barbosa

2013-06-01

Full Text Available Este estudo teve como objetivo conhecer o significado do consumo de serviços a partir da natureza (ordinária/extraordinária da experiência vivida pelo consumidor. A pesquisa teve um caráter fenomenológico-hermêutico e como método optou-se pelo estudo de casos. Foram selecionadas duas empresas com posicionamentos diferenciados: um restaurante fast food (comida rápida e padronizada, com características utilitárias e outro à la carte (serviço de refeição mais elaborado e personalizado, com características hedônicas. Na coleta de dados empregaram-se as técnicas do grupo focal, observação direta e entrevistas em profundidade. Os resultados demonstraram que as características utilitárias do restaurante A, influenciam os consumidores a interpretarem suas experiências como ordinárias, e que o restaurante B, com seus produtos e serviços que valorizam os componentes mais hedônicos, permitem aos consumidores reconhecerem suas experiências como fora do comum ou extraordinárias. Nuances foram detectadas nos significados atribuídos às experiências de consumo, ao longo do continuum que vai das experiências mais ordinárias às experiências mais extraordinárias, o que é explicado pelo fato de que o consumidor é, em última instância, o condutor da interpretação de sua experiência e a subjetividade é um componente inerente à sua condição.

Bangladesh Sundarbans: Present status of the environment and Biota

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Abdul Aziz

2015-07-01

Full Text Available The Sundarbans is a deltaic mangrove forest, formed about 7000 years ago by the deposition of sediments from the foothills of the Himalayas through the Ganges river system, and is situated southwest of Bangladesh and south of West Bengal, India. However, for the last 40 years, the discharge of sediment-laden freshwater into the Bay of Bengal through the Bangladesh part of the Sundarbans Mangrove Forests (BSMF has been reduced due to a withdrawal of water during the dry period from the Farakka Barrage in India. The result is two extremes of freshwater discharge at Gorai, the feeding River of the BSMF: a mean minimum monthly discharge varies from 0.00 to 170 m3·s−1 during the dry period with a mean maximum of about 4000 to 8880 m3·s−1 during the wet period. In the BSMF, about 180 km downstream, an additional low discharge results in the creation of a polyhaline environment (a minimum of 194.4 m3·s−1 freshwater discharge is needed to maintain an oligohaline condition during the dry period. The Ganges water carries 262 million ton sediments/year and only 7% is diverted in to southern distributaries. The low discharge retards sediment deposition in the forestlands’ base as well as the formation of forestlands. The increase in water flow during monsoon on some occasions results in erosion of the fragile forestlands. Landsat Satellite data from the 1970s to 2000s revealed a non-significant decrease in the forestlands of total Sundarbans by 1.1% which for the 6017 km2 BSMF is equivalent to 66 km2. In another report from around the same time, the estimated total forestland loss was approximately 127 km2. The Sundarbans has had great influence on local freshwater environments, facilitating profuse growth of Heritiera fomes (sundri, the tallest (at over 15 m and most commercially important plant, but now has more polyhaline areas threatening the sundri, affecting growth and distribution of other mangroves and biota. Landsat images and GIS data

Juventude e Perspectivas de Futuro: A Orientação Profissional no Programa Primeiro Emprego

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Nadia Rocha Veriguine

Full Text Available Este artigo relata a experiência de Orientação Profissional realizada a partir dos pressupostos da Psicologia Sócio-Histórica junto a um grupo de quinze jovens com idades entre dezoito e vinte e quatro anos, pertencentes ao Programa Primeiro Emprego de uma empresa de economia mista, do estado de Santa Catarina. A intervenção objetivou compreender o processo de escolha ocupacional/profissional de jovens em situação de vulnerabilidade social, contribuindo para a ampliação do rol de perspectivas futuras de trabalho (e dos modos de vida desses jovens. Foram realizadas três oficinas de quatro horas de duração e uma entrevista integrativa individual. A partir das reflexões propostas, alguns participantes teceram projetos relacionados a continuar os estudos com cursos técnicos e/ou universitários, outros buscaram mais informações sobre possibilidades imediatas de emprego e renda e um grupo específico evidenciou o impacto da realidade social em que vive ao manifestar o desejo de evitar um futuro de fome, violências, mortes e guerras. A realização do trabalho com esse público de uma realidade socioeconômica desfavorecida e em um contexto de política pública evidencia a amplitude de possibilidades de intervenção e de pesquisa possíveis a orientação profissional sob uma perspectiva social.

Marcos referenciais da trajetória das políticas de alimentação e nutrição no Brasil Milestones of the feeding policies and nutrition in Brazil

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Bertoldo Kruse Grande de Arruda

2007-09-01

Full Text Available Os marcos que influenciaram a concepção e a implementação de propostas inovadoras no campo da nutrição surgiram na década de 30. O inquérito promovido por Josué de Castro no Recife, em 1933, sobre as condições de vida das classes operárias revelou a ocorrência de déficit calórico e de nutrientes e motivou o desenvolvimento de novas pesquisas acerca da situação alimentar em Pernambuco, Rio de Janeiro e São Paulo, estabelecendo as relações entre alimentação e salário mínimo. Para dar assistência ao governo na formulação da Política Nacional de Alimentação e Nutrição foi criado o Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (INAN, em 1972, e elaborado o I Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PRONAN, envolvendo 12 subprogramas das diversas estruturas governamentais e, com olhar inovador da desnutrição como uma doença social foi substituído, em 1976, pelo II PRONAN. A extinção do INAN, em 1997, conduziu ao surgimento da Coordenação Geral da Política de Alimentação e Nutrição, responsável pela elaboração da Política Nacional de Alimentação e Nutrição no contexto da Segurança Alimentar e Nutricional, criando em 2001 o Programa Bolsa Alimentação. A criação do Conselho Nacional de Segurança Alimentar, em 1993, fomentou a aprovação do Programa Fome Zero. Identifica-se que na realidade brasileira, a avaliação das políticas públicas é um campo tradicionalmente marcado pela carência de procedimentos sistemáticos.The milestones of the concept and implementation of innovative proposals in the field of nutrition appeared in the 30's. The 1933 survey performed by Josué de Castro in Recife focusing the qualify of life of the working classes determined calories' and nutrients' deficiencies and encouraged the development of new researches focusing on the food situation in Pernambuco, Rio de Janeiro and São Paulo, esta-blishing a relationship between food and minimum wage. To

Uso de descritores de dispneia traduzidos da língua inglesa em pacientes com doenças cardiorrespiratórias ou obesidade Dyspnea descriptors translated from English to Portuguese: application in obese patients and in patients with cardiorespiratory diseases

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Christiane Aires Teixeira

2011-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Investigar a utilidade de descritores de dispneia, desenvolvidos em língua inglesa e traduzidos para o português falado no Brasil, em pacientes com quatro condições distintas que cursam com dispneia. MÉTODOS: Uma lista de 15 descritores de dispneia construída em um estudo nos EUA foi traduzida para o português. Esse conjunto de descritores foi aplicado a 50 pacientes com asma, 50 com DPOC, 30 com insuficiência cardíaca e 50 com obesidade graus II ou III. Os termos selecionados como os três melhores para descrever a sensação de dispneia pelos pacientes foram estudados por análise de agrupamentos. Também foram investigadas as possíveis associações entre os agrupamentos encontrados e as quatro condições clínicas incluídas. RESULTADOS: O emprego dessa lista levou a uma solução com nove agrupamentos, denominados expiração, fome de ar, sufoco, superficial, rápido, aperto, falta de ar, trabalho e inspiração. Houve acentuada superposição no uso de descritores pelos pacientes com as quatro condições clínicas. Asma, DPOC e insuficiência cardíaca mostraram associações relevantes com inspiração. Insuficiência cardíaca mostrou associação adicional com trabalho, enquanto nenhum agrupamento se associou de maneira expressiva com obesidade. CONCLUSÕES: O uso de descritores de dispneia traduzidos da língua inglesa por pacientes no Brasil levou a identificação de agrupamentos distintos, os quais guardaram semelhança com aqueles obtidos em um estudo nos EUA. Esses descritores traduzidos foram menos úteis do que um grupo de descritores desenvolvido no Brasil no que se refere à capacidade de gerar associações significativas com as condições clínicas investigadas.OBJECTIVE: To investigate the usefulness of descriptive terms applied to the sensation of dyspnea (dyspnea descriptors that were developed in English and translated to Brazilian Portuguese in patients with four distinct clinical conditions that

Priority effects of early successional insects influence late successional fungi in dead wood.

Science.gov (United States)

Jacobsen, Rannveig Margrete; Birkemoe, Tone; Sverdrup-Thygeson, Anne

2015-11-01

Community assembly is an integral process in all ecosystems, producing patterns of species distributions, biodiversity, and ecosystem functioning. Environmental filters and colonization history govern the assembly process, but their relative importance varies depending on the study system. Dead wood decomposition is a slow process, allowing decomposer communities to develop within a slowly changing substrate for decades. Despite this, there are few long-term studies of priority effects from colonization history in this ecosystem. In this study, we investigate the importance of insects in early succession of dead wood on the fungal community present one decade later. Sixty aspen trees were killed in two study landscapes, each tree producing one aspen high stump and log. Insects were sampled with flight interception traps during the first 4 years after tree death, and fungal fruiting bodies were registered in year twelve. We found positive priority effects of two fungivorous beetles, the sap beetle Glischrochilus quadripunctatus and the round fungus beetle Agathidium nigripenne, on the Artist's bracket (Ganoderma applanatum) and a positive priority effect of wood-boring beetles on the ascomycete Yellow fairy cup (Bisporella citrina). The Aspen bracket (Phellinus tremulae) did not respond to insects in early succession of the dead wood. Our results suggest that early successional insects can have significant, long-lasting effects on the late successional fungal community in dead wood. Also, the effect can be specific, with one fungus species depending on one or a few fungivorous beetle species. This has implications for decomposition and biodiversity in dead wood, as loss of early colonizing beetles may also affect the successional pathways they seem to initiate.

POLÍTICA PÚBLICA CARCERÁRIA:uma institucionalizada violação de direitos fundamentais impulsionada pela criminalização das drogas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marco Aurélio Souza da Silva

2014-12-01

Full Text Available Consideradas verdadeiras masmorras medievais, as prisões têm servido para depósito de seres humanos que vivem em degradantes condições, violadoras de direitos fundamentais, que vão além da pena imposta pelos delitos cometidos. O problema da caótica situação carcerária brasileira é impulsionado diariamente pelo aprisionamento em massa e pelo controle social decorrente da política pública de repressão às drogas ilícitas. Cotejando o marco teórico da criminologia crítica com os dirietos fundamentais positivados na Constituição Federal de 1988, em seu núcleo dignidade humana, e empregando o método dedutivo, o estudo tem por objetivo evidenciar a institucionalizada violação de direitos fundamentais pela política pública carcerária, por meio de um controle social incidente de modo seletivo sobre os indivíduos pertencentes às classes desfavorecidas ou vulneráveis. A conclusão da pesquisa é a de que não há como negar a omissão do Estado e a conivência das instituições públicas fiscalizadoras na situação que envolve o sistema carcerário, ante a revelação de violação de direitos fundamentais, como tortura, fome, maus-tratos, superlotação, abusos sexuais, morte, entre outros, como forma de controle social das classes vulneráveis.

Relação entre leptina, obesidade e exercício físico

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Priscila Correa Freitas

2013-12-01

Full Text Available A obesidade é uma doença complexa, com etiologia multifatorial, que afeta todas as idades e classes sociais. No Brasil, o crescimento da obesidade e sobrepeso é preocupante, sendo o Rio Grande do Sul (RS o estado com os maiores índices. O tecido adiposo é responsável pela síntese de leptina, um hormônio participante da inibição da fome via hipotálamo. O excesso de peso na obesidade eleva a síntese hormonal dos adipócitos e, consequentemente, os níveis plasmáticos de leptina. Contudo, a demasiada estimulação da leptina em seus receptores centrais origina uma resistência à sua ação no organismo. Assim, este excesso acarreta um desequilíbrio entre a ingestão de alimentos e o gasto energético, além de efeitos pró-inflamatórios. A perda de peso é capaz de reestabelecer este equilíbrio, melhorando a qualidade de vida dos indivíduos. O treinamento físico vem sendo estudado como uma alternativa não farmacológica para essa modulação, entretanto muitos resultados controversos são encontrados. O objetivo deste artigo é mostrar a relação da leptina com a obesidade e sua modulação pelo exercício, por meio de uma revisão em torno de artigos científicos sobre este tema.

Ligninases production by Basidiomycetes strains on lignocellulosic agricultural residues and their application in the decolorization of synthetic dyes Produção de ligninases por linhagens de fungos Basidiomicetos usando resíduos agrícolas lignocelulósicos e aplicação das enzimas na descoloração de corantes sintéticos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eleni Gomes

2009-03-01

Full Text Available Wood rotting Basidiomycetes collected in the "Estação Ecológica do Noroeste Paulista", São José do Rio Preto, São Paulo State, Brazil, concerning Aphyllophorales order and identified as Coriolopsis byrsina SXS16, Lentinus strigellus SXS355, Lentinus sp SXS48, Picnoporus sanguineus SXS 43 and Phellinus rimosus SXS47 were tested for ligninases production by solid state fermentation (SSF using wheat bran or rice straw as culture media. C. byrsina produced the highest laccase (200 U mL-1 and Lentinus sp produced the highest activities of manganese peroxidase (MnP and lignin peroxidase (LiP (7 and 8 U mL-1, respectively, when cultivated on wheat bran. The effect of N addition on enzyme production was studied in medium containing rice straw and the data showed an increase of 3 up to 4-fold in the laccase production compared to that obtained in SSF on wheat bran. The laccases presented optimum pH at 3.0-3.5 and were stable at neutral pH values. Optimum pH for MnP and LiP activities was at 3.5 and between 4.5 and 6.0, respectively. All the strains produced laccase with optimum activities between 55-60°C while the peroxidases presented maximum activity at temperatures of 30 to 55°C. The crude enzymes promoted decolorization of chemically different dyes with around 70% of decolorization of RBBR and cybacron blue 3GA in 6h of treatment. The data indicated that enzymes from these basidiomycetes strains are able to decolorize synthetic dyes.Fungos decompositores de madeira, do grupo Basidiomicetes, coletados na "Estação Ecológica do Noroeste Paulista", São José do Rio Preto, São Paulo, Brasil, pertencentes a ordem Aphyllophorales e identificados como Coriolopsis byrsina SXS16, Lentinus strigellus SXS355, Lentinus sp. SXS48, Picnoporus sanguineus SXS 43 e Phellinus rimosus SXS47 foram estudados para a produção de ligninases por FES (fermentação em estado sólido usando farelo de trigo ou palha de arroz como meio de cultura. A espécie C

Suppression of growth and invasive behavior of human prostate cancer cells by ProstaCaid™: mechanism of activity.

Science.gov (United States)

Jiang, Jiahua; Eliaz, Isaac; Sliva, Daniel

2011-06-01

Since the use of dietary supplements as alternative treatments or adjuvant therapies in cancer treatment is growing, a scientific verification of their biological activity and the detailed mechanisms of their action are necessary for the acceptance of dietary supplements in conventional cancer treatments. In the present study we have evaluated the anti-cancer effects of dietary supplement ProstaCaid™ (PC) which contains mycelium from medicinal mushrooms (Ganoderma lucidum, Coriolus versicolor, Phellinus linteus), saw palmetto berry, pomegranate, pumpkin seed, green tea [40% epigallocatechin-3-gallate (EGCG)], Japanese knotweed (50% resveratrol), extracts of turmeric root (BCM-95®), grape skin, pygeum bark, sarsaparilla root, Scutellaria barbata, eleuthero root, Job's tears, astragalus root, skullcap, dandelion, coptis root, broccoli, and stinging nettle, with purified vitamin C, vitamin D3, selenium, quercetin, citrus bioflavonoid complex, β sitosterolzinc, lycopene, α lipoic acid, boron, berberine and 3.3'-diinodolymethane (DIM). We show that PC treatment resulted in the inhibition of cell proliferation of the highly invasive human hormone refractory (independent) PC-3 prostate cancer cells in a dose- and time-dependent manner with IC50 56.0, 45.6 and 39.0 µg/ml for 24, 48 and 72 h, respectively. DNA-microarray analysis demonstrated that PC inhibits proliferation through the modulation of expression of CCND1, CDK4, CDKN1A, E2F1, MAPK6 and PCNA genes. In addition, PC also suppresses metastatic behavior of PC-3 by the inhibition of cell adhesion, cell migration and cell invasion, which was associated with the down-regulation of expression of CAV1, IGF2, NR2F1, and PLAU genes and suppressed secretion of the urokinase plasminogen activator (uPA) from PC-3 cells. In conclusion, the dietary supplement PC is a promising natural complex with the potency to inhibit invasive human prostate cancer.

Cytotoxic, antimigratory, pro-and antioxidative activities of extracts from medicinal mushrooms on colon cancer cell lines

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Šeklić Dragana S.

2016-01-01

Full Text Available Methanol extracts of five commercially available mushroom species (Phellinus linteus (Berk. et Curt Teng, Cordyceps sinensis (Berk. Sacc., Lentinus edodes (Berk. Pegler, Coprinus comatus (O. F. Müll. Pers. and Ganoderma lucidum (Curtis P. Karst, traditionally used as anticancer agents, were evaluated in vitro for their total phenol and flavonoid contents, cytotoxic and antimigratory activities and antioxidant/prooxidant effects on colon cancer cell lines (HCT-116 and SW-480. Spectrophotometric methods were used for the determination of total phenol content, flavonoid concentrations and DPPH activity of the extracts. Cytotoxic activity was measured by the MTT assay. The antimigratory activity of extracts was determined using the Transwell assay and immunofluorescence staining of β-catenin. The prooxidant/antioxidant status was followed by measuring the superoxide anion radical (O2•-, nitrite and reduced glutathione (GSH concentrations. Our results show that the highest phenolic and flavonoid content was found in P. linteus, and its DPPH-scavenging capacity was significantly higher than in other samples. The P. linteus extract significantly decreased cell viability of both tested cancer cell lines. All other extracts selectively inhibited SW-480 cell viability, but did not show significant cytotoxic activity. The mushroom extracts caused changes in the prooxidant/antioxidant status of cells, inducing oxidative stress. All extracts tested on HCT-116 cells demonstrated significant antimigratory effects, which correlated with increased production of O2•- and a reduced level of β-catenin protein expression, while only P. linteus showed the same effect on SW-480 cells. The results of the present research indicate that the mushroom extracts causes oxidative stress which has a pronounced impact on the migratory status of colon cancer cell lines. [Projekat Ministarstva nauke Republike Srbije, br. III41010

Argumentação racional pública e democracia

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Ângela Gonçalves

2017-02-01

Full Text Available O capítulo 15, do livro A Ideia de Justiça de Amartya Sen, intitulado A democracia como razão pública, relata a história da democracia no mundo, suas raízes, o papel central da argumentação pública na democracia, a concepção de justiça, as suas exigências, a história do Oriente Médio em relação à democracia e a importância da mídia para a promoção da justiça. O capítulo 16 sob o título A prática da democracia é um capítulo essencialmente empírico, onde relata fatos e dados concretos sobre a fome coletiva na Índia e na China, explicando o papel da democracia nesta catástrofe. Ele mostra também as conquistas da democracia, explica a relação entre democracia e desenvolvimento e entre segurança humana e poder político. Além disso, tal capítulo esclarece a relação intrínseca entre democracia e escolha políticas, os direitos das minorias e prioridades inclusivas e ainda o papel da democracia na prevenção da violência comunitária. Os últimos assuntos a serem abordados são uma breve comparação entre a concepção de justiça entre Amartya Sen e John Rawls e a democracia no Brasil.

A formação via PNQ e inserção produtiva dos CRAS: a reposição empobrecida e emergencial da qualificação de trabalhadores The background got through the national training plan and the productive insertion in the reference centers for social assistance: the impoverished and emergency replacement of workers' training

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Simone Eliza do Carmo Lessa

2011-06-01

Full Text Available Apresentamos aqui reflexões sobre a formação inicial e continuada dos trabalhadores que ocuparão as tarefas menos complexas do mundo do trabalho. Analisamos a execução da qualificação profissional iniciada e continuada de trabalhadores - terminologias contidas na Lei de Diretrizes e Bases da Educação n. 9.494/96 - no Brasil contemporâneo, viabilizada através do Ministério do Trabalho e Emprego, pela via do Plano Nacional de Qualificação (PNQ. Nas margens dessa experiência, apresentamos ainda a aprendizagem que objetiva a geração de renda e a superação da condição de "assistido", denominada de inserção produtiva, executada nos Centros de Referência da Assistência Social (Cras, vinculados ao Ministério do Desenvolvimento Social e do Combate à Fome.In this article we discuss the initial and continuing training of workers who will be assigned the less complex tasks in the workplace. We analyze the performance of such initial and continuing training - terminology used in the Executive Education Act 9494/96 - in Brazil nowadays. The Ministry of Labor made such training feasible through the National Training Plan (Plano Nacional de Qualificação - PNQ. We also discuss the training that aims at generating income and overcoming the condition of "assisted". Such training is called productive insertion, and it takes place in the Reference Centers for Social Assistance (Centros de Referência da Assistência Social - CRAS, affiliated to the Ministry of Social Development.

Características sociodemográficas e nutricionais de crianças brasileiras menores de 2 anos beneficiárias de programas de transferência condicionada de renda em 2006

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Juliana Bergamo Vega

2014-03-01

Full Text Available Programas de transferência condicionada de renda (PTCR visam o combate à pobreza e à fome e a garantia da segurança alimentar. Crianças menores de 2 anos de famílias beneficiárias são mais vulneráveis às condições ambientais. Este estudo objetiva caracterizar esta população segundo variáveis socioeconômicas, demográficas e nutricionais. Utilizaram-se dados secundários da Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Crian ça e da Mulher (PNDS-2006. Descreveram-se os dados em média e desvios-padrão. Para as associações utilizou-se o teste qui-quadrado e intervalos de confiança de 95%. Das 1735 crianças 29,4% eram beneficiárias de PTCR com renda média familiar de R$430,20 e valor médio dos benefícios de R$75. Dentre as que residiam no Nordeste ou na região rural do país, uma em cada três recebiam PTCR. Entre as que viviam em insegurança alimentar grave, 52,3% pertenciam a PTCR. Classes econômicas D e E e baixa escolaridade materna associaram-se a PTCR. Entre os desvios nutricionais das crianças beneficiárias, prevaleceu o peso elevado para idade. Das que interromperam o aleitamento materno exclusivo antes dos dois meses, 31,2% eram de PTCR. Identifica-se a necessidade de educação nutricional preventiva a fim de otimizar a utilização do benefício.

Radioprotective effects of melanin-glucan complex from Fomes Fomentarius and indralin at irradiation of mice BALB/C by dose of 5,95 Gy/8,5 min

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O. F. Seniuk

2014-06-01

Full Text Available Protective effect of melanin-glucan complex from F. fomentarius (MGC and Russian armed forces radiopro-tector indralin in the model of acute exposure by dose of 5.95 Gy/8.5min care is compared. Obtained results indi-cate availabi¬lity at MGC and indralin both direct and indirect "bystander effect” of DNA-protective properties, as well as severe anxiolytic activity. Thus for indralin protection factor was 0.33 when in MGC it was 2.3 times higher (0.75.

Insegurança alimentar das famílias residentes em municípios do interior do estado da Paraíba, Brasil Household food insecurity in municipalities of the Paraíba State, Brazil

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Rodrigo Pinheiro de Toledo Vianna

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Identificar a prevalência de segurança alimentar e dos diferentes graus de insegurança alimentar entre famílias residentes em 14 municípios da Paraíba e a relacionar com o perfil social, demográfico e econômico destas famílias. MÉTODOS: Realizou-se inquérito populacional no qual 4.533 famílias foram entrevistadas. Utilizou-se questionário para avaliar as características sócio-demográficas, juntamente com a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar. Foram calculadas medidas de prevalência e verificada a associação entre as variáveis do estudo pelo teste qui-quadrado. Ajustou-se um modelo de regressão logística para examinar a associação dos fatores de risco à segurança e à insegurança alimentar. RESULTADOS: Observou-se prevalência de 11,3% de insegurança alimentar grave, 17,6% de insegurança moderada, 23,6% de insegurança leve; 47,5% da população foi classificada em situação de segurança alimentar. As áreas rurais apresentaram pior situação. O principal motivo referido para insegurança alimentar foi a falta de dinheiro para aquisição de comida. A regressão logística final foi composta por três variáveis: baixa renda familiar per capita (R$25,00 versus R$300,00, Odds Ratio=19,10, moradia precária (Odds Ratio=1,98 e falta de água permanente (Odds Ratio=1,38. As famílias do menor estrato de renda apresentaram menor prevalência de insegurança alimentar grave, quando incluídas em programas sociais. CONCLUSÃO: A prevalência de insegurança alimentar foi elevada. O instrumento utilizado demonstrou ser uma ferramenta importante de avaliação da situação de segurança alimentar e útil para o monitoramento de políticas públicas, como é o caso dos programas sociais que integram a estratégia Fome Zero do Governo Federal.OBJECTIVE: The objective of this study was to identify the prevalence of household food security in 14 municipalities of Paraiba State and examine its association with

O programa nacional de alimentação escolar e a gestão municipal: eficiência administrativa, controle social e desenvolvimento local National school meal program and municipal administration: management efficiency, social participation and local development

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Walter Belik

2009-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o perfil da gestão pública municipal do Programa Nacional de Alimentação Escolar de 670 prefeituras inscritas no Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, entre os anos de 2004 e 2005. MÉTODOS: Este estudo foi realizado a partir da inscrição de municípios de todo o Brasil no Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, organizado pela Organização Não Governamental Ação Fome Zero. A inscrição é feita de forma voluntária e os municípios fornecem informações em relação a aspectos financeiros, formas de administração do Programa, compra de produtores rurais, atuação do Conselho de Alimentação Escolar e outras ações relacionadas à execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar. Em seguida, a Organização Não Governamental confere os dados comparando-os com relatórios oficiais, a partir da realização de visitas. RESULTADOS: Verificou-se que a principal forma de administração do Programa Nacional de Alimentação Escolar é a centralizada (citada por mais de 80% das prefeituras inscritas nos dois anos. A grande maioria dos municípios inscritos em 2004 (90,1% e em 2005 (84,0% complementou o repasse de recursos do Governo Federal. O custo médio da refeição foi de R$0,31 (para as inscritas em 2004 e de R$0,34 para as inscritas em 2005. Em relação à compra de gêneros alimentícios, 26,1% das prefeituras inscritas em 2004 e 30,4% das inscritas em 2005 declararam comprar diretamente de produtores rurais. CONCLUSÃO: A execução do Programa Nacional de Alimentação Escolar assume características próprias em cada município brasileiro. Identificar o perfil da administração pública, assim como as características das prefeituras que se destacaram no Prêmio, permite a implantação de ações que melhorem a execução do Programa.OBJETIVE: The objective was to assess the municipal public management profile of the National School Meal Program in 670 municipalities enrolled in the

Cognitive and memory function evaluation on young and middle-aged workers occupationally exposed to aluminum%中青年铝作业工人认知记忆功能评价研究

Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

任佩; 李瑞; 樊瑾; 原宇宙; 牛侨

2016-01-01

目的 分析中青年铝作业工人认知记忆功能的特征性改变情况.方法 采用整群抽样方法,以358名从事铝电解作业1.0年以上的19.0~55.0岁作业工人为研究对象,采用简易精神状态检查量表(MMSE)、画钟试验(CDT)、数字广度测试[DST,包括正序测试(DSFT)与倒序测试(DSBT)]、词语流畅性测验(VFT)、物体记忆测验(FOME)和简单反应时(SRT)测试评价其认知记忆功能;采用石墨炉原子吸收法测定研究对象血铝水平作为内接触指标,根据其中位数(M)和第25、75百分位数(P25,P75)分为低、中和高铝接触组.结果 研究对象血铝水平M(P25,P75)为135.47(87.42,202.24)μg/L.高铝接触组人群DST、DSFT和VFT得分分别低于低、中铝接触组[DST:16(13,19)vs 18(14,21)分,16(13,19)vs 18(15,20)分,P0.05).多元逐步线性回归分析结果显示,血铝水平与VFT得分呈负相关(P0.05).结论 长期职业性铝接触可对中青年作业工人的记忆功能造成损害,主要发生在听觉注意力、听觉记忆广度和言语执行功能方面,并呈现一定的剂量-效应关系.%Objective To analyze the characteristic changes of cognitive and memory function in young and middle-aged workers occupationally exposed to aluminum.Methods By cluster sampling method, 358 workers aged 19.0-55.0 years and engaged in aluminum electrolytic work for more than 1.0 year were selected as research objects.The cognitive and memory function were tested and evaluated by Mini-Mental State Examination ( MMSE ) , Clock-drawing Test ( CDT ) , Digit-span Test [ DST, including Digit-span Forward Test ( DSFT ) and Digit-span Backward Test ( DSBT ) ] , Verbal Fluency Test ( VFT) , Fuld Object Memory Evaluation ( FOME) and Simple Reaction Time ( SRT) .Plasma aluminum was measured using graphite furnace atomic absorption spectrometry and used as internal exposure indicator.The research objects were divided into low-, medium-and high-dose aluminum exposure groups based on the

Antibacterial, Antiradical Potential and Phenolic Compounds of Thirty-One Polish Mushrooms.

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Natalia Nowacka

Full Text Available Among many sources of natural bioactive substances, mushrooms constitute a huge and almost unexplored group. Fungal compounds have been repeatedly reported to exert biological effects which have prompted their use in pharmaceutical and cosmetic industry. Therefore, the aim of this study was analysis of chemical composition and biological activity of 31 wild growing mushroom species (including saprophytic and parasitic from Poland.Qualitative and quantitative LC-ESI-MS/MS analysis of fourteen phenolic acids in the mushrooms analysed was performed. Moreover, total phenolic content was determined by the modified Folin-Ciocalteau method. Antioxidative activity of ethanolic extracts towards DPPH• free radical was examined. Antibacterial activity against Gram-positive (S. epidermidis, S. aureus, B. subtilis, M. luteus and Gram-negative (E. coli, K. pneumoniae, P. aeruginosa, P. mirabilis microbial strains was analyzed.As a result, the first such broad report on polyphenolic composition, antiradical and antimicrobial potential of wild growing Polish mushrooms was developed. Mushroom extracts were found to contain both benzoic (protocatechuic, 4-OH-benzoic, vanillic, syringic and cinnamic acid derivatives (caffeic, p-coumaric, ferulic. Total phenolic content in mushrooms ranged between 2.79 and 53.13 mg gallic acid equivalent /g of dried extract in Trichaptum fuscoviolaceum and Fomes fomentarius, respectively. Fungi showed much differentiated antiradical activity, from highly active F. fomentarius to poorly effective Russula fragilis (IC50 1.39 to 120.54 mg per mg DPPH•, respectively. A quite considerable relationship between phenolic content and antiradical activity has been demonstrated. Mushrooms varied widely in antimicrobial potential (MIC from 0.156 to 5 mg/ml. Generally, a slightly higher activity against Gram-positive than Gram-negative strains was observed. This is the first study concerning the chemical composition and biological activity

O direito de participar da riqueza da nação: do Programa Bolsa Família à Renda Básica de Cidadania The right to share in the nation's wealth: from the Family Allowance Program to Basic Citizenship Income

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Eduardo Matarazzo Suplicy

2007-12-01

Full Text Available O trabalho apresenta os resultados positivos do Programa Bolsa Família no combate à fome e a erradicação da pobreza, ressaltando que o Bolsa Família constituí-se na primeira etapa para a implantação da Renda Básica de Cidadania - RBC, no Brasil, conforme previsto pela Lei 10.835 de 2004. A RBC será instituída por etapas, a critério do Poder Executivo, começando pelos mais necessitados. Será o direito de todas as pessoas, incondicionalmente, receberem uma renda que, na medida do possível, será suficiente para atender as suas necessidades vitais. Não se trata de uma caridade ou uma assistência, mas de um direito de todos participarem da riqueza da nação. A racionalidade deste instrumento para garantir real liberdade e dignidade a todos é também aqui analisada.This paper presents the positive outcomes of Brazil's Family Allowance Program, in terms of combating hunger and eradicating poverty, stressing that this is the first step towards introducing a Basic Income for Citizenship (RBC - Renda Básica de Cidadania in Brazil, as established in 2004 through Law N° 10,835. This Basic Income for Citizenship will be phased in by stages at the discretion of the Executive Branch, starting with the neediest segments of the population. Everyone will be endowed with the unconditional right to receive an income that will be sufficient - as far as possible - to cover vital requirements. This is not a matter of charity or welfare, but rather an across-the-board right to share in the wealth of the nation. The rationality of this tool for ensuring real freedom and dignity for all is also examined here.

Os programas de emagrecimento na Internet: um estudo exploratório Diet programs on the Internet: brief notes

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Ligia Amparo da Silva Santos

2007-01-01

Full Text Available Este texto é parte de um estudo sobre estratégias educativas utilizadas pelos programas de emagrecimento oferecidos via Internet e tem como objetivo descrever e analisar alguns elementos estruturantes desses sites. Observou-se que os mesmos utilizam estratégias que se aproximam mais da realidade cotidiana dos participantes, e que aspectos psicológicos e motivacionais são considerados importantes. Além disso, há uma tentativa de criar estratégias educacionais que transitem da concepção do "fazer dieta" para o conceito de reeducação alimentar concebida como "o comer de tudo, sem passar fome". Tal fato revela uma aliança entre as ciências da nutrição e a gastronomia, que representa um elo importante nas tentativas do resgate do prazer em comer. Destaca-se a importância de estudar tais estratégias, uma vez que o emagrecimento tem sido uma meta desejada por grande parte da população, seja com objetivo de ampliar a qualidade da saúde, seja com fins estéticos.This paper aims to describe and analyze some elements of diet programs offered on the Internet. The study observed that strategies used by the programs are familiar to people, and that psychological and motivational aspects are important. Therefore, there is an attempt to create educational strategies ranging from the concept of "doing diet" to "nutritional re-education". The latter is understood as "to eat everything, without starving". This fact unveils an alliance between the nutritional sciences and gastronomy, which greatly helps recovering the pleasure of eating. The text points out the importance of studying such strategies, mainly because losing weight is the objective of the largest part of the population, either for improving health or for aesthetical purposes.

Importância econômica, epidemiologia e controle das intoxicações por plantas no Brasil

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Clarice R.M. Pessoa

2013-06-01

Full Text Available A importância econômica, epidemiologia e controle das intoxicações por plantas em animais domésticos no Brasil são revisadas. Com os dados dos laboratórios de diagnóstico de diferentes regiões do país, as perdas anuais por mortes de animais foram estimadas em 820.761 a 1.755.763 bovinos, 399.800 a 445.309 ovinos, 52.675 a 63.292 caprinos e 38.559 equinos. No Brasil, atualmente, o número de plantas tóxicas é de 131 espécies e 79 gêneros e aumenta permanentemente. No entanto, a maioria das perdas são causadas por poucas plantas, incluindo Palicourea marcgravii, Amorimia spp., Senecio spp., Pteridium aquilinum, Ateleia glazioviana e Cestrum laevigatum em bovinos, Brachiaria spp em bovinos e ovinos, Nierembergia veitchii, Mimosa tenuiflora e Ipomoea asarifolia em ovinos, plantas que contêm swainsonina (Ipomoea carnea, Turbina cordata e Sida carpinifolia em caprinos e Brachiaria humidicola e Crotalaria retusa em equinos. Os principais fatores epidemiológicos relacionados às intoxicações por plantas incluem palatabilidade, fome, sede, facilitação social, desconhecimento da planta, acesso a plantas tóxicas, dose tóxica, período de ingestão, variações de toxicidade e resistência/susceptibilidade dos animais às intoxicações. Quanto aos métodos de controle e profilaxia descrevem-se os resultados obtidos no Brasil com métodos recentemente desenvolvidos, incluindo controle biológico, aversão alimentar condicionada, utilização de variedades não tóxicas de forrageiras, utilização de animais resistentes às intoxicações e técnicas de indução de resistência.

Insegurança alimentar medida a partir da percepção das pessoas Food insecurity as measured by individual perceptions

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Ana Maria Segall Corrêa

2007-08-01

Full Text Available Este artigo resume o processo de validação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar (Ebia, realizado entre 2003 e 2004 em cinco unidades da federação. Foi um estudo colaborativo com uma primeira fase qualitativa constituída por quatro painéis de especialistas e 11 grupos focais em comunidades pobres, e uma segunda, quantitativa, com inquéritos em amostras intencionais de populações de estratos sociais diversos. O texto enfatiza o grau de compreensão que a população tem dos conceitos contidos na escala, o que mostra sua adequação à realidade brasileira. A partir desse trabalho, o Brasil passa a contar com um instrumento de medida direta da insegurança alimentar e da fome, de alta validade, fácil aplicação e baixo custo.This paper brings the validation process of the Brazilian Scale to measure food insecurity (Ebia, which has been conducted from 2003 through 2004. It was a collaborative study that took place in five Brazilian States and was carried out initially with a qualitative method, bringing up the opinion of four specialists panels and also eleven focus groups to evaluate the comprehension of concepts by participants living in poor communities. The second phase comprised five surveys that used convenience samples of different social strata of the population. The high understanding of the study population about the scale concepts and contents is emphasized, showing it’s adequacy to Brazilian reality, meaning that the country can now rely on an instrument to direct measuring food insecurity and hunger with high internal and external validity, easy to use and of low cost application.

Induction and catabolite repression of cellulase and xylanase synthesis in the selected white-rot basidiomycetes

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Aza Kobakhidze

2016-09-01

Full Text Available This paper reports regulation of endoglucanase (EC 3.2.1.4 and xylanase (EC 3.2.1.8 production in submerged cultivation of four white-rot basidiomycetes. Among carbon sources tested, the Avicel-based medium provided the highest levels of both hydrolases activities in all fungal cultures. However, the maximum endoglucanase and xylanase activities of the tested basidiomycetes varied from 3.9 U/ml and 7.4 U/ml in Fomes fomentarius to 34.2 U/ml and 29.5 U/ml in Pseudotrametes gibbosa, respectively (P. gibbosa specific cellulase and xylanase activities achieved 8.55 and 7.38 U/mg, respectively. Replacement of Avicel in the medium with carboxymethyl cellulose or xylan significantly lowered the enzyme yield of the tested fungi. Moreover, xylan did not ensure high xylanase activity of these fungi. Lignocellulosic substrates used as a carbon source provided poorer productivity (the specific CMCase activity was 1.12–3.62 U/mg and the specific xylanase activity was 1.95–3.32 U/mg. Expression of endoglucanase and xylanase synthesis in Panus lecometei and P. gibbosa was inducible; supplementation of the glycerol-containing medium with Avicel accompanied with a sharp increase of the fungal specific CMCase and xylanase activities from 0.02–0.04 U/mg to 1.30–8.55 U/mg. Supplementation of the Avicel-induced cultures with glucose or glycerol caused a catabolite repression of the cellulase and xylanase formation by P. gibbosa and P. lecometei. The enzyme synthesis resumed only after depletion of easily metabolizable carbon source, glucose or glycerol, from the medium. The data received suggest that in the tested fungi endoglucanase and xylanase synthesis is under control by a common regulatory mechanism.

Supramolecular assembly of borate with quaternary ammonium: Crystal structure and tunable luminescent properties

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Liang, Jie; Wang, Yong-gang [Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, State Key Laboratory for Rare Earth Materials Chemistry and Applications, College of Chemistry and Molecular Engineering, Peking University, Beijing 100871 (China); Wang, Ying-xia, E-mail: wangyx@pku.edu.cn [Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, State Key Laboratory for Rare Earth Materials Chemistry and Applications, College of Chemistry and Molecular Engineering, Peking University, Beijing 100871 (China); Liao, Fu-hui [Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, State Key Laboratory for Rare Earth Materials Chemistry and Applications, College of Chemistry and Molecular Engineering, Peking University, Beijing 100871 (China); Lin, Jian-hua, E-mail: jhlin@pku.edu.cn [Beijing National Laboratory for Molecular Sciences, State Key Laboratory for Rare Earth Materials Chemistry and Applications, College of Chemistry and Molecular Engineering, Peking University, Beijing 100871 (China)

2013-04-15

A new borate [C{sub 6}H{sub 16}N][B{sub 5}O{sub 6}(OH){sub 4}] (1) is synthesized hydrothermally by the reaction of isopropyltrimethylammonium hydroxide with boric acid. It crystallizes in the triclinic space group P-1 with the parameters a=9.1578(10) Å, b=9.372(9) Å, c=9.9812(10) Å, α=66.508(2)°, β=74.751(2)°, γ=81.893(2)°. The [B{sub 5}O{sub 6}(OH){sub 4}]{sup −} anions are interlinked via hydrogen bonding forming a 3D supramolecular network containing large cavities, where reside the (CH{sub 3}){sub 3}(i-C{sub 3}H{sub 7}) N{sup +} cations. This borate shows tunable luminescent properties with temperature, heating-treatment, exciting-light, and solvents. The fluorescent intensity of 1 enhances 6-fold with decreasing the temperature from 25 K to 78 K. By treatment under different temperatures, the luminescence of 1 shifted from blue to white and the sample treated at 230 °C emits bright white light to naked eyes. The hybrid borate can disperse in different solvents, and shows a red-shifted and intense emission in polar solvents. - Graphical abstract: The new quaternary ammonium borate [C{sub 6}H{sub 17}N][B{sub 5}O{sub 6}(OH){sub 4}] contains a 3D supramolecular network formed by hydrogen bond linked [B{sub 5}O{sub 6}(OH){sub 4}]{sup −} anions and shows tunable luminescent properties with temperature, excitation light, and solvents. Highlights: ► A novel quaternary ammonium borate was synthesized. ► It possesses a supramolecular network fomed by H-bonded [B{sub 5}O{sub 6}(OH){sub 4}]{sup −} anions. ► This borate shows tunable luminescent properties with temperature, heating treatment, excitation light, and solvents.

Mapping Long-Term Changes in Mangrove Species Composition and Distribution in the Sundarbans

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Manoj Kumer Ghosh

2016-12-01

Full Text Available The Sundarbans mangrove forest is an important resource for the people of the Ganges Delta. It plays an important role in the local as well as global ecosystem by absorbing carbon dioxide and other pollutants from air and water, offering protection to millions of people in the Ganges Delta against cyclone and water surges, stabilizing the shore line, trapping sediment and nutrients, purifying water, and providing services for human beings, such as fuel wood, medicine, food, and construction materials. However, this mangrove ecosystem is under threat, mainly due to climate change and anthropogenic factors. Anthropogenic and climate change-induced degradation, such as over-exploitation of timber and pollution, sea level rise, coastal erosion, increasing salinity, effects of increasing number of cyclones and higher levels of storm surges function as recurrent threats to mangroves in the Sundarbans. In this situation, regular and detailed information on mangrove species composition, their spatial distribution and the changes taking place over time is very important for a thorough understanding of mangrove biodiversity, and this information can also lead to the adoption of management practices designed for the maximum sustainable yield of the Sundarbans forest resources. We employed a maximum likelihood classifier technique to classify images recorded by the Landsat satellite series and used post classification comparison techniques to detect changes at the species level. The image classification resulted in overall accuracies of 72%, 83%, 79% and 89% for the images of 1977, 1989, 2000 and 2015, respectively. We identified five major mangrove species and detected changes over the 38-year (1977–2015 study period. During this period, both Heritiera fomes and Excoecaria agallocha decreased by 9.9%, while Ceriops decandra, Sonneratia apelatala, and Xylocarpus mekongensis increased by 12.9%, 380.4% and 57.3%, respectively.

Efeito agudo do exercício realizado em diferentes intensidades sobre a fome, hormônios relacionados ao apetite e ingestão alimentar em homens e mulheres

OpenAIRE

Valéria Leme Gonçalves Panissa

2015-01-01

A manutenção da saúde, depende, dentre outros aspectos, do controle da massa corporal, uma vez que a obesidade está associada ao desenvolvimento de doenças crônicas. Sendo assim, o exercício pode ser considerado uma ferramenta eficaz nesse controle. Contudo, está evidenciado que o exercício realizado em alta intensidade pode ocasionar maior redução da gordura corporal. Dentre as hipóteses sugeridas para explicar tal fenômeno, a supressão do apetite pós-exercício foi levantada, no entanto, o e...

An Annotated And Illustrated Catalogue Of Polypores (Agaricomycetes Of The Białowieża Forest (NE Poland

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Karasiński Dariusz

2015-12-01

Full Text Available The Białowieża Forest (BF is one of the best-preserved lowland deciduous and mixed forest complexes in Europe, rich in diverse fungi. This paper summarizes what is known about the poroid fungi of the Polish part of the Białowieża Forest, based on literature data, a re-examination of herbarium materials, and the authors’ studies from 1990–2014. An annotated catalogue of polypores recorded in the forest is presented, including 80 genera with 210 species. All literature and herbarium records are enumerated, and 160 species are illustrated with color pictures. Fourteen species previously reported in the literature have uncertain status because they lack voucher specimens and were not confirmed in recent field studies. Antrodiella subradula (Pilát Niemelä & Miettinen, previously known from Asia, is reported for the first time from Europe. Fourteen species are newly reported from the Białowieża Forest (mainly from Białowieża National Park, including 8 species with first records in Poland (Antrodia hyalina Spirin, Miettinen & Kotir., Antrodia infirma Renvall & Niemelä, Antrodiella subradula, Junghuhnia fimbriatella (Peck Ryvarden, Postia folliculocystidiata (Kotl. & Vampola Niemelä & Vampola, Postia minusculoides (Pilát ex Pilát Boulet, Skeletocutis chrysella Niemelä, Skeletocutis papyracea A. David, and 6 species reported previously from other localities in Poland [Antrodiella faginea Vampola & Pouzar, Dichomitus campestris (Quél. Domański & Orlicz, Loweomyces fractipes (Berk. & M. A. Curtis Jülich, Oxyporus latemarginatus (Durieu & Mont. Donk, Perenniporia narymica (Pilát Pouzar, Phellinus nigricans (Fr. P. Karst.]. Several very rare European polypores already reported from the Białowieża Forest in the 20th century, such as Antrodia albobrunnea (Romell Ryvarden, Antrodiella foliaceodentata (Nikol. Gilb. & Ryvarden, Buglossoporus pulvinus (Pers. Donk, Dichomitus albidofuscus (Domański Domański and Gelatoporia subvermispora

Factors affecting fall down rates of dead aspen (Populus tremuloides) biomass following severe drought in west-central Canada.

Science.gov (United States)

Ted Hogg, Edward H; Michaelian, Michael

2015-05-01

Increases in mortality of trembling aspen (Populus tremuloides Michx.) have been recorded across large areas of western North America following recent periods of exceptionally severe drought. The resultant increase in standing, dead tree biomass represents a significant potential source of carbon emissions to the atmosphere, but the timing of emissions is partially driven by dead-wood dynamics which include the fall down and breakage of dead aspen stems. The rate at which dead trees fall to the ground also strongly influences the period over which forest dieback episodes can be detected by aerial surveys or satellite remote sensing observations. Over a 12-year period (2000-2012), we monitored the annual status of 1010 aspen trees that died during and following a severe regional drought within 25 study areas across west-central Canada. Observations of stem fall down and breakage (snapping) were used to estimate woody biomass transfer from standing to downed dead wood as a function of years since tree death. For the region as a whole, we estimated that >80% of standing dead aspen biomass had fallen after 10 years. Overall, the rate of fall down was minimal during the year following stem death, but thereafter fall rates followed a negative exponential equation with k = 0.20 per year. However, there was high between-site variation in the rate of fall down (k = 0.08-0.37 per year). The analysis showed that fall down rates were positively correlated with stand age, site windiness, and the incidence of decay fungi (Phellinus tremulae (Bond.) Bond. and Boris.) and wood-boring insects. These factors are thus likely to influence the rate of carbon emissions from dead trees following periods of climate-related forest die-off episodes. © 2014 Her Majesty the Queen in Right of Canada Global Change Biology © 2014 John Wiley & Sons Ltd Reproduced with the permission of the Minister of Natural Resources Canada.

A GEOGRAFIA DO MERCADO MUNDIAL DE PRODUTOS AGROALIMENTARES E O PAPEL DO BRASIL

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Marlon Clovis Medeiros

2014-02-01

Full Text Available O artigo analisa as mudanças recentes na geografia do mercado mundial de produtos agrícolas, discutindo a inserção do Brasil, o papel dos mercados futuros na elevação dos preços internacionais e as mudanças entre os países exportadores e importadores de produtos agrícolas. Argumentamos que a principal mudança no espaço agrícola mundial nas últimas duas décadas foi o crescimento dos investimentos financeiros em commodities agrícolas e o crescimento dos mercados de futuros. A dinâmica financeira se tornou dominante nos mercados agrícolas, levando à mudanças nas safras e nos preços, tornando-os subordinados à expectativa de retorno dos investidores. Este foi o principal elemento da inflação de preços agrícolas em 2006-2008. Estudos dos mais diversos organismos internacionais (FAO, FMI e Banco Mundial apontaram cenários de agravamento da fome em inúmeros países e de continuidade da alta de preços, mas desviaram o foco do papel da especulação, apontando duas grandes causas: a produção de biocombustíveis e o aumento do consumo de alimentos na Ásia. No presente artigo argumentamos pelo contrário, que o papel das vendas antecipadas nas bolsas de mercadorias e futuros, foi o elemento determinante. A oferta e a demanda agrícola vem perderam espaço como reguladores de preços para a antecipação e expectativas dos mercados futuros. Os preços são determinados antes mesmo do plantio. A ampliação dos fluxos internacionais de capital e as crises financeiras trouxeram a dinâmica internacional para o centro dos debates geográficos e sobre os rumos da agricultura.

O que realmente importa em programas de transferência condicionada de renda? Abordagens em diferentes países

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Daiane Medeiros Roque

2015-12-01

Full Text Available Diferentes estratégias de proteção social têm sido utilizadas no mundo visando combater a fome e promover a mobilidade social. Dentre elas, os programas de transferência condicionada de renda têm se destacado pelo desenho contratual e pela estrutura de governança que tem a promoção do comportamento positivo do indivíduo, e não a assistência, como elemento central. Portanto, famílias que participam desses programas recebem, em geral, determinada quantia financeira destinada a satisfazer as necessidades básicas e contribuir para o atendimento das condições positivas impostas à sua manutenção no programa. Conhecer as condicionalidades e perceber sob qual contexto de investigação essas práticas têm sido abordadas no meio acadêmico torna-se fator de relevância científica e social. Nessa direção, este trabalho teve como propósito discutir os diferentes desenhos dessa política em diversos países. Para tanto, 50 trabalhos científicos, distribuídos por 28 países, foram analisados, visando contextualizar metodologias e resultados alcançados. Para realizar tal análise, foi procedido um estudo exploratório, a partir da técnica de metaestudo, utilizando como referência a base de dados do Banco Mundial, sítios eletrônicos e artigos sobre o assunto, publicados entre 2003 e 2011, com a finalidade perceber sob qual ótica têm sido estudados os principais programas de transferência de renda do mundo. Dentre os principais resultados alcançados, merece destaque o fato de, indiferentemente do país ou programa de transferência considerado, a manutenção das crianças na escola e o cuidado com a saúde infantil são condições centrais de inclusão e manutenção da família no sistema de transferência.

Associação entre consumo alimentar e (insegurança alimentar e nutricional em São José dos Ramos - PB Association between consumption and food (insecurity in food and nutrition of São José dos Ramos - PB

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Cleyton Cézar Souto Silva

2012-05-01

Full Text Available A prevalência de insegurança alimentar é importante para a avaliação das condições de vida e para o planejamento de políticas públicas de combate à fome. A pesquisa foi realizada com 177 famílias de São José dos Ramos-PB, no ano de 2005, por meio de entrevista. A análise dos dados, por regressão logística e ODDS RATIO, utilizou como variável dependente estar ou não em segurança alimentar, avaliação resultante da aplicação da EBIA; e, como variável independente dicotômica, o consumo de 15 conjuntos de alimentos. O modelo em regressão logística e o odds ratio mostraram associação de leite integral, manteiga, biscoito, bolacha e bolo com a segurança alimentar. Contudo, deve-se levar em consideração o conceito ampliado de Segurança Alimentar e Nutricional, que enfatiza outros fatores relevantes além do consumo alimentar, como a disponibilidade de alimento, que se incorpora às condições de renda e padrão de vida.The prevalence of food insecurity is important for the assessment of the conditions of life and planning of public policies for combating hunger. The survey was conducted with 177 families of São José dos Ramos, in the year 2005, through interview. Data analysis, through logistics regression and ODDS RATIO, used as the dependent variable is in food safety assessment resulting from the application of EBIA, and as a variable dichotomic-independent consumption of 15 sets of food. The regression model Logistics and the odds ration of Association showed whole milk; butter, biscuit, cracker, cake with food safety. However you should take into consideration the expanded concept food and nutritional security that emphasizes other relevant factors beyond the food consumption as food availability, which incorporates income conditions and standard of living.

Hyperspectral band selection and classification of Hyperion image of Bhitarkanika mangrove ecosystem, eastern India

Science.gov (United States)

Ashokkumar, L.; Shanmugam, S.

2014-10-01

Tropical mangrove forests along the coast evolve dynamically due to constant changes in the natural ecosystem and ecological cycle. Remote sensing has paved the way for periodic monitoring and conservation of such floristic resources, compared to labour intensive in-situ observations. With the laboratory quality image spectra obtained from hyperspectral image data, species level discrimination in habitats and ecosystems is attainable. One of the essential steps before classification of hyperspectral image data is band selection. It is important to eliminate the redundant bands to mitigate the problems of Hughes effect that are likely to affect further image analysis and classification accuracy. This paper presents a methodology for the selection of appropriate hyperspectral bands from the EO-1 Hyperion image for the identification and mapping of mangrove species and coastal landcover types in the Bhitarkanika coastal forest region, eastern India. Band selection procedure follows class based elimination procedure and the separability of the classes are tested in the band selection process. Individual bands are de-correlated and redundant bands are removed from the bandwise correlation matrix. The percent contribution of class variance in each band is analysed from the factors of PCA component ranking. Spectral bands are selected from the wavelength groups and statistically tested. Further, the band selection procedure is compared with similar techniques (Band Index and Mutual information) for validation. The number of bands in the Hyperion image was reduced from 196 to 88 by the Factor-based ranking approach. Classification was performed by Support Vector Machine approach. It is observed that the proposed Factor-based ranking approach performed well in discriminating the mangrove species and other landcover units compared to the other statistical approaches. The predominant mangrove species Heritiera fomes, Excoecaria agallocha and Cynometra ramiflora are spectral

Alcoolismo após cirurgia bariátrica: relato de caso

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Juliana Garbayo dos Santos

Full Text Available RESUMO Objetivo Discutir, a partir do relato de um caso de alcoolismo iniciado após tratamento cirúrgico de obesidade mórbida, a hipótese da “transferência de compulsão”. Segundo essa teoria, obesos submetidos à cirurgia bariátrica tendem a transferir sua “compulsão” dos alimentos para o álcool ou outras drogas, aumentando o risco de desenvolvimento de transtornos relacionados a substâncias. Evidências de que a alimentação hedônica (caracterizada pelo consumo exagerado de alimentos palatáveis na ausência de fome é regulada pelos mesmos sistemas cerebrais envolvidos no alcoolismo, aliadas a relatos anedóticos de alcoolismo após cirurgia bariátrica, alimentam essa hipótese. Métodos Relato de caso individual. O paciente concordou com a publicação do relato de caso e assinou um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. Resultados Homem de 25 anos, sem histórico prévio de abuso de álcool, evoluiu com alcoolismo grave quatro anos após a cirurgia bariátrica. Havia antecedentes familiares de transtornos relacionados a substâncias. Conclusão A cirurgia bariátrica (particularmente com derivação em Y de Roux pode alterar o metabolismo do etanol e implicar mudanças no estilo de vida e no nível de estresse. Somados, esses fatores podem contribuir para o surgimento de padrões nocivos de consumo de álcool; entretanto, é incontestável que a correção da obesidade traz enormes benefícios para as diversas áreas da vida do paciente. A detecção de fatores de risco para abuso e dependência alcoólica, como história familiar positiva, é essencial para identificar pacientes que necessitarão maior aconselhamento pré-operatório e seguimento pós-operatório cuidadoso.

Avaliação físico-química e microbiológica de farinhas obtidas a partir de vegetais não conformes à comercialização
Physico-chemical and microbological evaluation of flour obtained from vegetable not conforming to marketing

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E. M. ETHUR

2010-12-01

Full Text Available

Vegetais não conformes à comercialização que são desperdiçados podem ser utilizados como fontes alternativas de nutrientes, com o objetivo de aumentar o valor nutritivo da dieta da população, minimizar a fome e solucionar defi ciências de minerais. Realizou-se a caracterização de minerais e avaliações físico-química e microbiológica de farinhas obtidas a partir de vegetais não conformes à comercialização. Após a desidratação verifi cou-se uma redução de 88,3% na atividade de água da beterraba, 89,7% na de cenoura e de 88,3% nas de espinafre. Através das curvas de secagem, estipulou-se um tempo de secagem de nove horas para as demais secagens de cenoura e dez horas para a beterraba e o espinafre. A desidratação ocasionou um decaimento nos valores de pH das três amostras de vegetais e elevou a acidez de 0,65 na cenoura in natura para 8,26 no produto desidratado; de 0,45 para 7,12 na beterraba desidratada e de 0,63 para 9,45 no espinafre desidratado. Os resultados das análises microbiológicas nas três farinhas atenderam os padrões exigidos pela legislação. Os teores dos minerais, encontrados nas três farinhas, foram elevados, quando comparados a outras fontes alimentícias e à ingestão diária recomendada para adultos e crianças de 7 a 10 anos.

Alimentação alternativa: análise crítica de uma proposta de intervenção nutricional Alternative foods: a critical analysis of a proposal for nutritional intervention

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Jaime Amaya Farfan

1998-01-01

Full Text Available O Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição (Inan está propondo o uso, em nível nacional, de fórmula de alimentação alternativa, denominada "Multimistura", à base de farelos de arroz, e/ou trigo, sementes de gergelim e abóbora, folhas de mandioca, beterraba, cenoura, verduras nativas e pó de casca de ovo, como solução para combater a fome da população carente. Embora o crítico estado nutricional da população-alvo possa fazer qualquer questionamento técnico ou ético parecer por demais filosófico, uma série de considerações nutricionais, toxicológicas e até de viabilidade prática sugerem que a posição adotada pelo Inan deveria ser revista. A solução da multimistura, talvez válida para situações transitórias de extrema pobreza, carece de universalidade para ser utilizada, independentemente de faixa etária, estado nutricional e período de duração da intervenção.The nationwide use of a "Multimixture," a formula based on alternative foods such as rice and/or wheat bran, sesame and squash seeds, cassava, beet and carrot leaves, several indigenous leafy vegetables, and ground egg shells has been proposed by the National Institute of Food and Nutrition (INAN as an official solution to fight hunger among poor Brazilians. The fragile nutritional state of the target population may make technical or ethical questions appear purely academic, yet nutritional, toxicological, and practical feasibility considerations appear to warrant a revision of the INAN proposal. While the Multimixture approach may prove valid as a temporary solution in cases of extreme poverty, it is not universally applicable for the intended use, failing to take into account the age and nutritional status of the subjects or duration of the intervention.

Vocalização como indicativo do bem-estar de suínos submetidos a situações de estresse

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M. Moi

2015-06-01

Full Text Available Objetivou-se com este trabalho estimar o bem-estar de suínos a partir de registros de sua vocalização, durante alojamento em granja comercial. Foram utilizados 150 suínos machos castrados, distribuídos aleatoriamente em cinco baias. Os suínos foram submetidos a diferentes situações de estresse: sede (sem acesso a água, fome (sem acesso ao alimento, estresse térmico (Índice de temperatura e umidade - ITU >74. Para o tratamento controle, os animais foram mantidos em situação de conforto, com acesso a alimento e água, e ambiente com ITU <70. Foram registrados os sinais acústicos a cada 30 minutos, durante período ininterrupto de três horas, totalizando seis coletas para cada situação de estresse. Os sinais foram digitalizados a uma frequência de até 44.100Hz, por um período de 3 minutos. Posteriormente, os áudios foram analisados pelo software Praat(r 5.1.19. Os atributos gerados a partir desse software foram a energia do sinal (Pa²*s, amplitude máxima e amplitude mínima (Pa, a frequência de picht (Hz, a intensidade sonora (dB e quatro níveis de formantes (F1; F2; F3 e F4, também chamados de harmônicas (Hz. Verificou-se que, dependendo do estímulo estressor e de sua duração, os atributos acústicos energia e intensidade do sinal, frequência de pitch e as formantes 2 e 4 apresentaram diferenciação. Os atributos sonoros da vocalização de suínos variam de maneira distinta em função do tipo e duração do estímulo estressante, funcionando, quando associados, como ferramenta eficiente para quantificar o grau de estresse dos animais.

Percepção e compreensão dos conceitos contidos na Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, em comunidades indígenas no estado do Amazonas, Brasil Perception and comprehension of concepts of the Brazilian Food Insecurity Scale in indigenous communities in the state of Amazonas, Brazil

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Lucia Kiyoko Ozaki Yuyama

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Este estudo teve como objetivo avaliar a percepção e a compreensão de conceitos e terminologia da segurança e insegurança alimentar, especialmente os que compõem a Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, no contexto da realidade sócio-cultural indígena. MÉTODOS: Foram utilizados recursos de pesquisa qualitativa para a abordagem das comunidades indígenas Cacau, Flexeira e Mamori, situadas na bacia hidrográfica do Médio Juruá, nos municípios de Envira e Eirunepé (AM, baseando-se em metodologia já previamente utilizada no Brasil e adaptada ao presente contexto, em uma reunião com especialistas da área. Em seguida foram organizados grupos focais, com 18 participantes das três comunidades indígenas. RESULTADOS: A fome apareceu como situação vivenciada por muitos dos participantes dos grupos focais das três comunidades estudadas. Os conceitos e as terminologias como segurança alimentar, fome e comida boa foram bem compreendidos, no entanto, comida variada, comida suficiente e estratégia para evitar problemas com comida foram conceitos não compreendidos por eles. A rotina de vida desses povos baseia-se nas relações familiares que permitem trocas, diferindo de outros grupos focais da área urbana e rural, conduzidos como parte da validação da Escala Brasileira de Insegurança Alimentar, nos quais a dificuldade de acesso aos alimentos era conseqüência da falta de recursos financeiros. CONCLUS��O: São necessários novos e aprofundados estudos, qualitativos e quantitativos, para o desenvolvimento de um instrumento de mensuração de insegurança alimentar que reflita a realidade desses povos, ao mesmo tempo em que busquem fornecer resultados comparáveis com aqueles de outros povos indígenas e mesmo os obtidos pela Escala Brasileira de Insegurança Alimentar em outras populações. Será necessário um instrumento que contemple a questão da troca, o aspecto coletivo, a importância e o uso do ambiente

Opportunities for addressing laminated root rot caused by Phellinus sulphuracens in Washington's forests: A Report from the Washington State Academy of Sciences in cooperation with the Washington State Department of Natural Resources

Science.gov (United States)

R. James Cook; Robert L. Edmonds; Ned B. Klopfenstein; Willis Littke; Geral McDonald; Daniel Omdahl; Karen Ripley; Charles G. Shaw; Rona Sturrock; Paul Zambino

2013-01-01

This report from the Washington State Academy of Sciences (WSAS) is in response to a request from the Washington State Department of Natural Resources (DNR) to "identify approaches and opportunities ripe for research on understanding and managing root diseases of Douglas-fir." Similar to the process used by the National Research Council, the WSAS upon...

APRESENTAÇÃO DA REFEIÇÃO VERSUS DESPERDÍCIO DE ALIMENTOS NA ALIMENTAÇÃO DE PACIENTES ONCOLÓGICOS

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Priscilla Moura ROLIM

2011-01-01

Full Text Available A redução no consumo alimentar do paciente com câncer é multifatorial, estando relacionada à própria doença, tratamento e anorexia. As refeições consumidas em hospitais comumente são avaliadas de maneira negativa. É priorizada a refeição terapêutica, sem levar em considera- ção o aspecto sensorial, muitas vezes indispensável para o consumo de alimentos. O objetivo do trabalho foi avaliar a infl uência da forma de apresentação das refeições (em bandeja ou em prato sobre o Índice de Rejeito (IR de pacientes oncológicos. Duas enfermarias denominadas A e B, totalizaram uma amostra de 30 leitos, representando 48% do total de internação do hospital. A população foi caracterizada por adultos e idosos, internados para tratamento clí- nico do câncer. Foi realizado análise do IR em 60 refeições, sendo 15 almoços e 15 jantares, para cada tipo de apresentação (bandeja e prato. O tipo de utensílio utilizado para servir a refeição infl uenciou diretamente no índice de rejeito, reduzindo-o a valores expressivos. A média do IR para as duas enfermarias de acordo com o utensílio utilizado, apresentou diferença estatística (p>0,05 e reduziu de 27% para 19%, em bandeja e em prato, respectivamente. O rejeito da enfermaria A foi mais acentuado, possivelmente devido ao tratamento quimioterápico a que eram submetidos os pacientes. Houve maior redução do IR no almoço que no jantar, possivelmente devido ao oferecimento do lanche da tarde, que por ser bem aceito pelos pacientes, faziam com que eles rejeitassem mais o jantar por relatarem que não sentiam fome. Os resultados apresentados possibilitaram a substituição gradual das bandejas por pratos, reduzindo desperdícios e custos para o serviço de nutrição, bem como melhorando a ingestão de alimentos pelos pacientes.

Assessment of Environmental Flows for the Rivers of Western Ganges Delta with Special Reference to Indian Sundarban

Science.gov (United States)

Bhadra, T.; Hazra, S.; Ghosh, S.; Barman, B. C.

2016-12-01

The Indian Sundarban, situated on the western tide-dominated part of the Ganges delta was formed by the sedimentation of the Ganges and its tributaries. Freshwater is a scarce resource in the Sundarban though it is traversed by rivers. Most of the rivers of Western Ganges Delta, which used to nourish the Sundarban, have become defunct with the passage of time. To ensure sustainable flow and to enhance the flow-dependent ecosystem services in this region, assessment of environmental flows within the system is required. A pilot assessment of environment flows, supported by IUCN has been carried out in some specific river reaches of Western Ganges Delta under the present study. The holistic Building Block Methodology (BBM) has been modified and used for the assessment of environmental flows. In the modified BBM, three distinctive blocks namely Hydro-Morphology, Ecology and Socio-Economy have been selected and indicators like Ganges Dolphin (Platanista gangetica), Sundari tree (Heritiera fomes) and Hilsa fish (Tenualosa ilisha) etc. have been determined to assess the environmental flows. As the discharge data of the selected rivers are restricted in the public domain, the SWAT model has been run to generate the discharge data of the classified rivers. The Hydraulic model, HEC-RAS has been calibrated in the selected River reaches to assess the habitat availability and its changes for indicator species under different flow condition. The study reveals that River Bhagirathi-Hugli requires 150-427 cumec additional water in monsoon and 850-1127 cumec additional water in post-monsoon months for Hilsa migration, whereas 327-486 cumec additional water in pre-monsoon and dry season and 227-386 cumec additional water in post-monsoon months are required for Dolphin movement. Flow requirement of river Ichhamati has also been estimated under the present study. The total required flow for the Sundarban ecosystem to reduce the salinity level from 30ppt to 14ppt during the dry and pre

Redes de política no combate à fome e à pobreza: a estratégia Comunidade Solidária no Brasil Policy networks combating hunger and poverty: the Solidarity Community strategy in Brazil

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Luciene Burlandy

2007-12-01

Full Text Available Este estudo analisou a estratégia de combate à pobreza da Comunidade Solidária (Governo Federal Brasileiro -1995-2003, examinando os mecanismos institucionais utilizados para aprimorar a focalização do Programa de Distribuição de Alimentos (PRODEA e do Programa de Combate à Desnutrição Materno Infantil (PCDMI. Foram realizadas 97 entrevistas com atores governamentais e societários integrantes da CS nos níveis federal (9, estadual (6 e municipal (82 entrevistas em oito municípios do Estado do Rio de Janeiro, no ano de 2000. Concluiu-se que a CS avançou em identificar e convergir os programas para os municípios mais pobres e torná-los mais visíveis aos gestores. A inserção dos diferentes atores na rede da CS variou de acordo com o poder político e a capacidade institucional de cada setor. As estratégias utilizadas foram: a negociação com cada ministério para alocação prioritária de recursos a partir de um critério técnico (indigência; maior apoio técnico e acesso à informação para os municípios mais pobres, fortalecendo sua habilidade em captar recursos. O papel da CS no nível local foi limitado devido a deficiências na articulação intersetorial e a dificuldades no monitoramento da implementação dos programas e na seleção de beneficiários, limitando seu direcionamento para os grupos mais vulneráveis.This paper analyzes a strategy deployed by the Brazilian Government for combating hunger and poverty: the Solidarity Community (1995-2003, particularly institutional mechanisms used to fine-tune targeting processes and allocate resources to the Food Stocks Distribution Program (PRODEA and the Undernourished Child and High-Risk Pregnancy Program (PCDMI. Primary data were obtained through interviews with policy network players, including segments of government and society: nine Federal; six State and 82 from eight Municipalities in Rio de Janeiro state. Moving towards its goal of converging programs for the poorest municipalities, the Solidarity Community made them more visible to executive civil servants. The introduction of different sectors into the Solidarity Community network varied, according to the political clout and institutional capacity of each sector. The Solidarity Community strategy was: to negotiate criteria with Ministries for setting priorities and provide technical support and information for local governments, improving their skills for obtaining federal funding. The role of the Solidarity Community was thus limited at the local level, due to poor intersectoral networking and difficulties in monitoring program implementation and beneficiary selection processes, blunting its advantages for more vulnerable groups.

Composição centesimal e de minerais de casca e polpa de manga (Mangifera indica L. cv. Tommy Atkins

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Adriana Marques

2010-12-01

Full Text Available O Brasil produz cerca de 140 milhões de toneladas de alimento por ano; entretanto, a fome ainda é um dos maiores problemas enfrentados por grande parte da sua população. O aproveitamento integral de alimentos é uma alternativa para suprir as necessidades nutricionais e contribuir para reduzir o lixo orgânico. Nesse sentido, cascas, talos, sementes e outras partes, tradicionalmente não utilizadas como alimentos, podem ser incorporadas na dieta alimentar. Estudos revelam que cascas de muitas hortifrutícolas possuem mais nutrientes que determinadas polpas, a parte tradicionalmente consumida. No entanto, o conhecimento sobre a concentração de metais pesados nessas frações também é importante, uma vez que podem provocar intoxicações alimentares, se consumidos, mesmo em concentrações reduzidas. O Brasil é o sétimo produtor mundial de manga e dentre as cultivares de importância comercial, a cv. Tommy Atkins é a mais plantada e exportada pelo Brasil. A pesquisa teve como objetivo determinar a composição centesimal e o perfil de macro e microminerais, inclusive, os elementos-traço, da casca e da polpa de manga cv. Tommy Atkins. A maior fração da composição centesimal da casca estudada foi a umidade, seguida dos carboidratos totais, com destaque para o teor de fibra alimentar total (FAT, que representou cerca 11% dessa quantidade. Já os teores de proteína e de cinzas apresentaram cerca de 2,5%, enquanto a fração lipídica foi inferior aos demais componentes. O perfil de minerais da casca revelou que as concentrações desses elementos foram superiores aos encontrados na polpa, exceto para zinco e ferro. As concentrações de metais pesados presentes na casca, em função das concentrações menores que 0,1 mg/100g, possibilitam a sua utilização na alimentação humana. A composição centesimal e perfil mineral da casca da manga demonstraram a sua importância nutricional e a possibilidade da utilização dessa parte, at

SCREENING OF CONTENT AND DYNAMIC OF ACCUMULATION OF POLYPHENOLS IN SOME BASIDIOMYCETES SPECIES

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Veligodska A. K.

2015-12-01

Full Text Available The aim of the study was to investigate the total content of polyphenolic substances in Basidiomycetes carpophores from 50 species, of which 27 belong to the order Polyporales and 23 to the order Agaricales. Introduced 23 strains of 8 species of Basidiomycetes. Methods. Gathered wild carpophores dried and crushed to a particle size of 0,1 till 0,01 mm and searching strains were cultured in Erlenmeyyers flasks by surface method on standard glucose-peptone culture medium. Determination of total content of polyphenolic compounds was carried out in ethanol extracts of mycological material by a modified method of Folin-Chokalteu. Completely dry biomass of carpophores and mycelium was determined gravimetrically. Results. There was identified the species of polyporal fungi Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum, Laetiporus sulphureus and Fomes fomentarius and types of agarical mushrooms Stropharia rugosoannulata, Agrocybe cylindracea, Tricholoma flavovirens, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus and Fistulina hepatica high in polyphenolic compounds. It was determined the content of polyphenols ranging from more than 60 mg / g completely dry biomass. For introduced strains established dynamics of growth and accumulation of polyphenolic compounds in the mycelium and culture filtrate during fermentation on glucose-peptone medium. All cultures reach a maximum accumulation of biomass on the 12th day of growth. Shizophyllum commune Sc-1101 and 10 and F. velutipes F-202 have been identified as the most productive strains. The lowest accumulation of absolutely dry biomass was recorded for strain P. ostreatus P-192 and strain F. fomentarius Ff-09. Cultures have investigated individual value growth such as biomass accumulation in the applied cultivation conditions, which probably reflects the suitability of the medium for their growth and genotypic characteristics. Strains are overwhelmingly able to accumulate polyphenolic compounds in both mycelium and

SCREENING OF CONTENT AND DYNAMIC OF ACCUMULATION OF POLYPHENOLS IN SOME BASIDIOMYCETES SPECIES

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A. K. Veligodska

2015-11-01

Full Text Available The aim of the study was to investigate the total content of polyphenolic substances in Basidiomycetes carpophores from 50 species, of which 27 belong to the order Polyporales and 23 to the order Agaricales. Introduced 23 strains of 8 species of Basidiomycetes. Methods. Gathered wild carpophores dried and crushed to a particle size of 0,1 till 0,01 mm and searching strains were cultured in Erlenmeyyers flasks by surface method on standard glucose-peptone culture medium. Determination of total content of polyphenolic compounds was carried out in ethanol extracts of mycological material by a modified method of Folin-Chokalteu. Completely dry biomass of carpophores and mycelium was determined gravimetrically. Results. There was identified the species of polyporal fungi Ganoderma applanatum, Ganoderma lucidum, Laetiporus sulphureus and Fomes fomentarius and types of agarical mushrooms Stropharia rugosoannulata, Agrocybe cylindracea, Tricholoma flavovirens, Flammulina velutipes, Pleurotus ostreatus and Fistulina hepatica high in polyphenolic compounds. It was determined the content of polyphenols ranging from more than 60 mg / g completely dry biomass. For introduced strains established dynamics of growth and accumulation of polyphenolic compounds in the mycelium and culture filtrate during fermentation on glucose-peptone medium. All cultures reach a maximum accumulation of biomass on the 12th day of growth. Shizophyllum commune Sc-1101 and 10 and F. velutipes F-202 have been identified as the most productive strains. The lowest accumulation of absolutely dry biomass was recorded for strain P. ostreatus P-192 and strain F. fomentarius Ff-09. Cultures have investigated individual value growth such as biomass accumulation in the applied cultivation conditions, which probably reflects the suitability of the medium for their growth and genotypic characteristics. Strains are overwhelmingly able to accumulate polyphenolic compounds in both mycelium and

Segurança alimentar e nutricional: a produção do conhecimento com ênfase nos aspectos da cultura Feeding and nutritional security: the construction of knowledge with emphasis on cultural aspects

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Maria do Carmo Soares de Freitas

2007-02-01

Full Text Available Este ensaio sobre segurança alimentar e nutricional tem como objetivos enfatizar a importância dos aspectos culturais para avaliar políticas de alimentação e nutrição, e contribuir com o debate nos centros de ensino interessados em pesquisas sobre o tema. A estrutura desse objeto envolve diversas disciplinas, inclusive as que se referem ao direito e à cultura. Fez-se a revisão da bibliografia pertinente para contextualizar a problemática da segurança alimentar e nutricional nas esferas macro e micro social. Também, foram analisados documentos oficiais e realizadas reflexões a partir de estudos antropológicos e exemplos de situações interligadas ao assunto, na expectativa de sedimentar algumas noções conceituais que contemplem aspectos da cultura, para enriquecer a avaliação de políticas sociais sobre segurança alimentar e nutricional. Destacou-se a abordagem antropológica para desvendar os significados da fome crônica, um dos efeitos mais perversos da insegurança alimentar. Concluiu-se que a compreensão dos aspectos culturais cria uma nova perspectiva analítica para estudos da eficácia da segurança alimentar e nutricional, para além do campo explicativo e normativo do modelo biomédico.This essay on food safety stresses the importance of cultural aspects in assessing food and nutrition policies. It thus intends to contribute to topic discussions in educational centers interested in research on this issue. Such an objective involves various disciplines, including those concerned with law and culture. A bibliographical review was carried out in order to contextualize food and nutritional safety problems within the macro and micro-social spheres. Anthropological studies, the analysis of official documents and sample situations related to the subject were considered in an attempt to strengthen concepts comprising cultural aspects in order to improve the evaluation of social policies on nutritional and food safety. The

Alimentação mundial: uma reflexão sobre a história

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Edeli Simioni de Abreu

2001-12-01

Full Text Available A alimentação é fator primordial na rotina diária da humanidade, não apenas por ser necessidade básica, mas principalmente porque a sua obtenção tornou-se um problema de saúde pública, uma vez que o excesso ou falta podem causar doenças. O objetivo desse trabalho é fazer um estudo retrospectivo que venha oferecer subsídios para uma reflexão sobre o panorama da alimentação mundial. Através da evolução histórica da alimentação mundial verifica-se que gastronomia, recursos, hábitos e padrões alimentares, são aspectos importantes que nos auxiliam a refletir sobre a complexidade e a magnificência que permeiam as relações entre os diversos países. Quando se fala em alimentação não há como não pensar na conseqüência da falta da mesma: a fome. Problema de extrema gravidade que atinge milhões de pessoas em todo o mundo. As desigualdades econômicas e sociais têm impossibilitado que as populações, principalmente de países em desenvolvimento tenham acesso à alimentação. É importante perceber a emergência de decisões políticas que priorizem o desenvolvimento econômico através de uma melhor distribuição de renda e de uma política agrícola, auxiliadas por novas tecnologias.Food is a fundamental factor in the human daily routine, not only because it is a basic need, but also because access to it has become a Public Health problem given that both lack and excess may lead to disease. This study aimed at making a retrospective study to offer subsidies for a reflection about world alimentary patterns. The historic evolution of world nutrition reveals that gastronomy, resources, habits and food patterns are important aspects for a reflection on the complexity and richness among countries. When one talks about food it is impossible to forget hunger, a serious problem for it hits millions around the world. Economic and social inequality have hindered acess to food for populations, mainly in developing countries

Programa Bolsa Família: a interface entre a atuação profissional e o direito humano a alimentação adequada The "Bolsa Família" family grant scheme: the interface between professional practice and the human right to adequate food and nutrition

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Camila Irigonhé Ramos

2012-08-01

Full Text Available O Direito Humano à Alimentação Adequada deve ser garantido através de políticas públicas de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN. Nesse contexto está inserido o Programa Bolsa Família (PBF, que, além da transferência de renda, visa a garantia de acesso aos direitos sociais básicos. Este estudo objetiva analisar a operacionalização do PBF e, consequentemente, o entendimento dos profissionais de saúde a respeito do programa, enquanto eixo estruturante da política pública de SAN. Para isso, realizou-se entrevistas semiestruturadas com trabalhadores da atenção primária, envolvidos diretamente, tanto com o PBF, quanto com as famílias que recebem este beneficio. Ao final do estudo, foi possível evidenciar a importância da formação dos profissionais que atuam nessa área, pois, ao desconectar a realidade social em que os beneficiários estão inseridos, dos objetivos do programa, colabora-se para a simples mecanização dessas práticas. Nesse sentido, aponta-se que os profissionais de saúde precisam entender as proposições do programa como estratégias político-sociais, as quais, para além do alívio imediato, visam a superação dos problemas relacionados à pobreza e à fome.The Human Right to Adequate Nutrition must be ensured through the public policies included in SAN, namely the Food and Nutritional Security campaign. Besides the income transfer geared to ensuring access to basic social rights, the "Bolsa Família" Program (PBF is included in this context. This study seeks to analyze the operational aspects of the PBF and also ascertain whether or not the health professionals see the program as a core element of the SAN public policy. With this in mind, semi-structured interviews were conducted with primary healthcare workers involved directly both with the PBF and with the families who receive this benefit. By the end of the study, it was possible to perceive the importance of training health professionals who

Leptina e sua influência na patofisiologia de distúrbios alimentares Leptin and its influence in the pathophysiology of eating disorders

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Helen Hermana Miranda Hermsdorff

2006-06-01

Full Text Available A leptina é uma proteína secretada pelos adipócitos com papel regulador em vários sistemas do organismo, como sistema imune, respiratório e reprodutivo, bem como no balanço energético via ação hipotalâmica. Sua ação primária ocorre no núcleo hipotalâmico arqueado, no qual inicia uma cascata de eventos para inibição da ingestão energética e aumento do gasto energético. As concentrações de leptina são influenciadas pela adiposidade, fatores hormonais e nutricionais. A restrição e os episódios de compulsão alimentar, presentes na anorexia nervosa e bulimia, respectivamente, são considerados, na literatura científica, fatores determinantes na leptinemia. Seus níveis também alterados no tratamento desses distúrbios alimentares sugerem uma relação entre as alterações neuroendócrinas e conseqüentes modificações nos sinais de fome e saciedade, com a patogenia ou manutenção dos quadros clínicos. Trabalhos têm encontrado impacto dessas alterações na saúde dos pacientes, em curto e longo prazos. Esta revisão tem como objetivo esclarecer quais são as funções da leptina nos tecidos nervoso e periférico, quais os mecanismos que interferem na sua concentração nos distúrbios alimentares e como isso reflete na saúde do paciente anoréxico ou bulímico.Leptin, a protein secreted by adipocytes, has a regulatory function in several organism systems such as the immune, respiratory, and reproductive systems and in the energy balance via hypothalamic action. Its primary action occurs in the arcuate hypothalamic nucleus, where it begins a cascade of events that inhibits energy intake and enhances energy consumption. The concentration of leptin is influenced by adiposity and hormonal and nutritional factors. The scientific literature considers food restriction and binge episodes of anorexia nervosa and bulimia, respectively, as determining factors of leptin circulation. Leptin levels are also altered during the

Da dieta à reeducação alimentar: algumas notas sobre o comer contemporâneo a partir dos programas de emagrecimento na Internet From diet to eating re-education: some notes on the contemporary eating based on weight loss programs on the Internet

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Ligia Amparo da Silva Santos

2010-01-01

Full Text Available O texto tem como objetivo refletir sobre o comer contemporâneo, partindo de um estudo sobre estratégias educativas utilizadas pelos programas de emagrecimento oferecidos via Internet, o qual detecta uma possível transição da ideia de fazer dieta para a de reeducação alimentar. Identifica que a principal mensagem preconizada pelos sites é "emagrecer, de uma forma saudável, equilibrada e natural, através da adoção de novos hábitos alimentares, em que se pode comer de tudo, sem privações e sacrifícios, com prazer, sem privar-se da vida social", e que os mesmos utilizam o conjunto das estratégias combinando três elementos fundamentais: o estímulo e motivação com um forte apoio psicológico e de marketing; "comer de tudo" com a promessa de não abrir mão do prazer e o "sem passar fome" como controlar o apetite. O texto ainda discute aspectos sobre a ressignificação do comer, da comida e dos alimentos que passam pela construção de uma nova distinção alimentar. Finaliza destacando que o momento atual parece construir bases que sustentam a disciplina alimentar contemporânea. Esta nova disciplina, se assim pode-se denominar, transpõe da negação plena do comer, presente nas dietas tradicionais, para uma tentativa de afirmação da dieta, a partir do resgate da dimensão do prazer em comer.The paper aims to reflect on contemporary eating based on a study on educational strategies used by weight-loss programs offered through the Internet, which detect a possible transition from the idea of dieting for the eating re-education. It identifies the main message put forward by the sites is "lose weight in a healthy, balanced and natural way, through the adoption of new eating habits, where you can eat everything without hardship and sacrifice, with pleasure, without deprivation of social life" and that they use the sort of strategies combining three elements: the encouragement and motivation with a strong psychological and

Volume de iogurte light e sensações subjetivas do apetite de homens eutróficos e com excesso de peso Volume of light yogurt and subjective appetite sensations in normal-weight and overweight men

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Luciana Neri Nobre

2006-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar, independentemente de outras variáveis, o efeito do volume de iogurte light sobre os parâmetros de ingestão alimentar de homens saudáveis. MÉTODOS: Foi feita incorporação de ar ao iogurte por adição de um produto comercialmente disponível -Emustab® - (6g/300ml com posterior homogeneização em liqüidificador semi-industrial. Utilizaram-se três volumes de iogurte: 300, 450 e 600ml. Trabalhou-se com 20 participantes saudáveis, sendo 10 eutróficos, com índice de massa corporal entre 19 e 24,9kg/m² e 10 com excesso de peso, índice de massa corporal >25kg/m². Cada um deles recebeu um volume de iogurte em três diferentes dias, pela manhã, em jejum de 12 horas. Uma escala de analogia visual foi utilizada, num período de 4 horas e 30 minutos após ingestão de cada volume do iogurte, para avaliar sensações subjetivas de saciedade, fome e desejo por alimentos específicos. RESULTADOS: Os volumes do iogurte light afetaram a saciedade dos dois grupos estudados, sendo que o maior volume exerceu melhor essa ação (pOBJECTIVE: This study aimed to evaluate the effect of light yogurt volume on the food intake of healthy men regardless of other variables. METHODS: Air was added to the yogurt by mixing it with a commercially available product, Emustab®, (6g/300ml and homogenized in a semi-industrial blender. Three volumes of yogurt were used: 300, 450 and 600ml. Twenty healthy volunteers participated in the study, 10 with normal weight, Body Mass Index from 19 to 24.9kg/m² and 10 with excess weight, Body Mass Index >25kg/m². Each one of them was given a yogurt volume in three different days in the morning, after a 12 hour fast. After the intake of each yogurt volume, a visual analog scale was used to assess the subjective sensations of satiety, hunger and desire for specific foods. RESULTS: Light yogurt volumes affected the satiety of both studied groups and the greater volume was more effective (p<0.01. The highest

Família em situação de vulnerabilidade social: uma questão de políticas públicas Socially vulnerable families: a public issue

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Mônica Araújo Gomes

2005-04-01

Full Text Available A gravidade do quadro de pobreza e miséria, no Brasil, constitui permanente preocupação e obriga a refletir sobre suas influências no social e, principalmente, na área de atuação junto da família, na qual as políticas públicas ainda se ressentem de uma ação mais expressiva. Para a família pobre, marcada pela fome e pela miséria, a casa representa um espaço de privação, de instabilidade e de esgarçamento dos laços afetivos e de solidariedade. Este estudo tem como objetivo apontar a vulnerabilidade da família pobre que, desassistida pelas políticas públicas, se vê impossibilitada de responder às necessidades básicas de seus membros, e de favorecer o aprofundamento do debate acerca da construção de alternativas para o fortalecimento da família. Trata-se de um estudo de campo, exploratório, fundamentado na Teoria das Representações Sociais. Os instrumentos utilizados na coleta de dados foram: teste de Associação Livre de Palavras, e entrevista semi-estruturada. Os resultados mostraram que "família" representa sentimentos ambivalentes, agregador/desagregador, associada à imagem de família real e sonhada construída a partir da interação dos sujeitos no seu cotidiano, influenciando e sendo influenciada por relações familiares conflituosas, geradas a partir da pobreza a que estão sujeitas as famílias.The gravity situation of poverty and misery in Brazil is part of the constant worry and make to think about its social influence and, specially, on the family area, where the public politics still resent a more expressive action. To the poor family, designated by hunger and misery, home represents a place of privation, instability and family's links break and solidarity. This study aims to point out the vulnerability of the poor family that is not assisted by public politics being impeached to attend the basic necessities of their members, and support the profundity of the discussing about the construction of

Síndrome do comer noturno: aspectos conceituais, epidemiológicos, diagnósticos e terapêuticos Night eating syndrome: conceptual, epidemiological, diagnostic and therapeutic aspects

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Ana Beatriz Cauduro Harb

2010-02-01

Full Text Available O comportamento e o padrão alimentar são complexos, envolvendo aspectos metabólicos, fisiológicos e ambientais, e apresentando ritmicidade circadiana, herdada e espécie específica, sendo a humana essencialmente diurna. Este estudo tem como objetivo descrever a Síndrome do Comer Noturno, caracterizada por um atraso circadiano do padrão alimentar, mediado por alterações neuroendócrinas ao estresse. Procedeu-se à revisão da bibliografia existente, a partir do exame de artigos publicados pela literatura internacional nas bases de dados dos sites Pubmed, Lilacs, Sirus, referentes ao período de 1955 até as últimas publicações em 2007. Realizou-se um levantamento bibliográfico usando os seguintes descritores: night eating syndrome, sleep, circadian rhythm, appetite, nocturnal eating. Foram localizados 74 artigos e destes foram selecionados 26, cujo tema central era a Síndrome do Comer Noturno. Apesar dos estudos realizados, ainda existe longo percurso a ser percorrido para compreender a gênese da Síndrome do Comer Noturno e as relações intrínsecas desta com outros processos fisiopatogênicos. Tendo em conta que esta síndrome está vinculada ao controle da fome e da saciedade e à dessincronização entre o ritmo alimentar e o ritmo sono/vigília, a compreensão do seu processo gênico poderá demonstrar o impacto da dessincronização dos ritmos circadianos da alimentação no processo saúde-doença, e auxiliar a compreensão de fatores implicados no índice crescente de obesidade da sociedade moderna.Behavior and eating patterns are complex, involve metabolic, physiological and environmental aspects and have inherited and species-specific circadian rhythmicity, with humans being essentially diurnal. The aim of this study is to describe the night eating syndrome, characterized by a delay of the circadian eating patterns and mediated by neuroendocrine stress. A review of the literature found in the Pubmed, Lilacs and Sirus

Promoção da amamentação em localidade urbana da região sul do Brasil: estudo de intervenção randomizado A randomized intervention trial to increase breast-feeding prevalence in southern Brazil

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Fernando C. Barros

1994-08-01

Full Text Available Foi realizado em Pelotas, RS, Brasil, estudo de intervenção randomizado, para a promoção do aleitamento materno. Grupo de 450 mães e lactentes foram visitados em casa aos 5, 10 e 20 dias após o nascimento, e comparados com um grupo-controle do mesmo número. Noventa e dois por cento das famílias no grupo de intervenção receberam as três visitas planejadas. A avaliação do padrão de aleitamento materno e causas de desmame aconteceu seis meses depois do nascimento para ambos os grupos. Noventa e quatro por cento do grupo de intervenção e noventa e dois por cento do grupo-controle foram encontrados na visita de avaliação. A intervenção aumentou a duração do aleitamento (mediana de 120 dias no grupo de intervenção, contra 105 dias no grupo-controle; p=0,03 e retardou a introdução do leite artificial (mediana de idade de 90 dias no grupo de intervenção e 60 dias no grupo-controle; p=0,01. As causas de desmame foram classificadas como subjacentes, intermediárias, e imediatas. A causa subjacente mais comum foi "o bebê chora muito", sugerindo que as mães devem ser instruídas a respeito dos padrões normais de comportamento do lactente nas primeiras semanas de vida, em particular da necessidade que a criança tem de chorar e o fato de que isto, não necessariamente, significa fome.A randomized intervention trial to promote breast-feeding was carried out in southern Brazil. A group of 450 mothers and babies was visited at home 5, 10 and 20 days after birth and compared to a non-visited control group of the same size. Ninety-two per cent of the families visited received the three home visits planned. The evaluation of breast-feeding patterns and reasons for weaning took place 6 months after birth for both groups. Ninety-four per cent of the group visited and 92% of the non-visited controls group were traced on the occasion of the assessment. The intervention increased the duration of breastfeeding (median duration of 120 days

Os gregos e a utopia: uma visão panorâmica através da literatura grega antiga

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Rosanna Lauriola

2009-06-01

Full Text Available

É uma experiência comum sonhar com um mundo onde todos viveriam felizes e em harmonia com a natureza e outras pesaos, sem sofrimento e injustiça,  sob um sistema sócio-político perfeito, sem guerras e sem fome. Este sonho inspirou pessoas de diferentes eras e culturas, e as levou a compensar  sua dissatisfação com o presente construindo mundos imaginários, que são chamados de utopias, que funcionam tanto como um mundo alternativo ou um oásis temporário que pode libertar as pessoas da realidade. Literalmente significando “lugar nenhum,” o termo tem uma raiz antiga grega mas  ele não existe no vocabulário da língua grega antiga. Embora os

Panorama do estado antropométrico dos escolares brasileiros Anthropometric status of Brazilian schoolchildren

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Caio Eduardo G. Reis

2011-03-01

Full Text Available OBJETIVO: Revisar, na literatura, pesquisas que abordem o perfil antropométrico dos escolares brasileiros. FONTES DE DADOS: Buscaram-se artigos originais nas bases de dados SciELO, LILACS e MedLine, compreendidos no período entre 1985 e 2009, que avaliaram o estado antropométrico de escolares brasileiros (sete a dez anos. Foram utilizadas as palavras-chave: "escolar", "escolares", "avaliação nutricional", "antropometria", "criança", "estatura", "saúde escolar", em português e inglês. SÍNTESE DOS DADOS: Foram encontrados 28 trabalhos realizados em escolas públicas e privadas de âmbito municipal, estadual e regional, com amostra variando de 86 a 50.114 indivíduos, com estudos do tipo transversal, inquérito, casos-controle e prospectivo, utilizando seis tipos diferentes de protocolo para classificar o estado antropométrico dos escolares. Os resultados mostram que, nas regiões Norte, Nordeste e nas áreas carentes há maior prevalência de desnutrição, enquanto nas regiões Sudeste, Sul e zonas mais favorecidas há maior prevalência de sobrepeso e obesidade, mas coexistem as duas condições nas mesmas localidades. CONCLUSÕES: Apesar do aumento ao acesso aos alimentos, das políticas públicas contra a fome e ações governamentais e não-governamentais, ainda há a coexistência da dupla carga de doenças, desnutrição e excesso de peso que aflige a população escolar brasileira. Ações simples como medidas de peso e altura são de suma importância para classificar o estado nutricional e definir rumos de políticas públicas.OBJECTIVE: To review studies that address the anthropometric profile of Brazilian schoolchildren. DATA SOURCES: Original articles published in SciELO, LILACS and MedLine databases from 1985 to 2009, which assessed the anthropometric status in Brazilian schoolchildren (seven to ten years old. Key-words used: "school", "schoolchild", "nutritional assessment", "anthropometry", "child", "stature", "school

Schizophyllum commune: The main cause of dying trees of the Banja Luka arbored walks and parks

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Matavulj Milan N.

2013-01-01

Full Text Available In the frame of investigation of the main cause of dying trees of the main arbored walks (Mladena Stojanovića Aley and Park, the investigation of the presence and diversity of macrofungi in Banja Luka City were undertaken in the period 2006-2011. Relatively poor generic diversity of lignicolous (pathogenic or potentially pathogenic and saprotrophic macrofungi with only 16 species representing this group (13 basidiomycets: Schizophyllum commune, Fomes fomentarius, Stereum hirsutum, Coriolus versicolor, Flammulina velutipes, Pseudotrametes gibbosa, Ganoderma applanatum, G. lucidum, G. adspersum, Polyporus squamosus, Meripilus giganteus, Laetiporus sulphureus, Auricu­laria auricula-judae, and 3 ascomycets: Nectria cinnabarina, Xylaria hypoxylon, X. poly­morpha were recorded. Such a poor qualitative composition of this very important fungal group could be explained by the reduction in the number of plant species in arbored walks and alleys, as well as the reduction in the number of fungi resistant to heavy air pollution caused by nearby (1-5m fuel combustion in engines. Although only preliminary, our results pointed to the necessity of conservation and protection of the most beautiful features of Banja Luka and its alleys and arbored walks, by undertaking the measures of curing damaged trees and treating them with fungicides in order to wipe out the epiphytia caused in more than 95% of cases (dated May 2011 by Split-gill (Schizophyllum commune, present on dead wood but also on damaged trees of Aesculus hyppocastaneum (127 trees, Tilia cordata (124 trees, Tilia platyphyllos (36 trees, Tilia argentea (40 trees, Acer negundo (20 trees, Platanus acerifolia (2 trees, Robinia pseudoacacia (3 trees, Fraxinus ornus (1 tree, Betula pendula (1 tree, Catalpa sp. (2 trees, etc. Altogether, during the last decade, around 200 trees collapsed or were sanitary cut in Banja Luka arbored walk from the Malta site to the Green bridge, a total length around 5 km. The

A "fisiognomia" do livro no estudo psicológico da leitura La "fisiognomía" del libro en el estudio psicológico de la lectura Book "physiognomics" in a psychological study on the reading

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Luciana Dadico

2012-12-01

Full Text Available Buscamos, por meio deste trabalho, investigar de que maneira o livro como meio institui certos modos de ler no ciclo atual de produção e reprodução literária. A parte empírica desta pesquisa incluiu entrevistas com dez leitores brasileiros, que escolheram livros para ler e nos contaram sobre suas leituras. As entrevistas, semiabertas, foram registradas com um gravador e analisadas durante a elaboração deste trabalho. Pelas imagens expressas pelos leitores durante estas entrevistas, e fazendo uso de um método fisiognômico, inspirado em estudos desenvolvidos por Theodor Adorno, identificamos como categorias imanentes do livro: a a ilusão de proximidade; b a conservação temporal; c a ubiquidade relativa; d a semipadronização; e e a unidade portabilidade-fluidez. A relação entre leitor e livro, atravessada por essas categorias, tende a promover a fome de ler e a leitura distraída como modos de leitura característicos.Buscamos a través de este trabajo investigar de qué manera el libro como medio instituye ciertos modos de lectura en el ciclo de producción y reproducción literaria actual. La parte empírica de esta investigación incluyó entrevistas con diez lectores brasileños, que eligieron libros para leer y nos contaron a respecto de sus lecturas. Las entrevistas semiabiertas fueron registradas con una grabadora de voz y analizadas durante la elaboración de este trabajo. A partir de las imágenes expresadas por los lectores durante estas entrevistas y haciendo uso de un método fisiognómico, inspirado en los estudios desarrollados por Theodor Adorno, identificamos como categorías inmanentes del libro: a la ilusión de proximidad, b la conservación temporal, c la ubicuidad relativa, d semiestandarización, y e la unidad portabilidad-fluidez. La relación entre lector y libro, impregnada por estas categorías, tiende a promover el hambre de lectura y la lectura distraída como modos de lectura caracter

Repercussão da desnutrição infantil na família Repercusión de la desnutrición infantil en la familia Repercussion of child malnutrition in the family

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Mirna Albuquerque Frota

2005-12-01

Full Text Available O estado nutricional infantil reflete o consumo alimentar e o estado de saúde, de modo que esses fatores dependem da disponibilidade de alimento no domicílio, da salubridade, do ambiente e do cuidado destinado à criança. Objetivou-se compreender como a família convive com a problemática da desnutrição infantil. Trata-se de estudo qualitativo em que se apresentam percepções e sentimentos obtidos mediante entrevistas semi-estruturadas e observações realizadas com 10 mães de crianças desnutridas, que residem na periferia de Fortaleza - Ceará, Brasil. As categorias temáticas emergidas no discurso transcrito foram desemprego e incerteza do alimento. A síntese das categorias analisadas evidenciou que o agravante da fome é caracterizado frente a uma incerteza da família. Assim, buscam opções de apoio, como o posto de saúde, familiares, igreja e comunidade. Conclui-se sobre a necessidade de priorizar um trabalho preventivo, mediante políticas públicas de saúde, objetivando medidas que perpassem o real mundo da promoção da saúde.El estado nutricional infantil refleja el consumo alimentar y el estado de salud, de modo que eses factores dependen de la disponibilidad de alimento en el domicilio, de la salubridad, del ambiente y del cuidado destinado al niño. El objetivo fue comprender como la familia convive con la problemática de la desnutrición infantil. Se trata de un estudio cualitativo en el que se presentan percepciones y sentimientos obtenidos mediante entrevistas semiestructuradas y observaciones realizadas con 10 madres de niños desnutridos, que residen en la periferia de Fortaleza-Ceará-Brasil. Las categorías temáticas emergidas en el discurso transcrito fueron desempleo e incertidumbre del alimento. La síntesis de las categorías analizadas evidenció que el agravante del hambre es caracterizado por la incertidumbre de la familia. Así, buscan opciones de apoyo, como el puesto de salud, familiares, iglesia y

Efeitos da escassez hídrica na economia do perímetro irrigado de São Gonçalo, Paraíba

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Semirames do Nascimento Silva

2017-02-01

Full Text Available A disponibilidade e usos da água na região Nordeste do Brasil, particularmente na região semiárida, continuam a ser uma questão importante no que concerne ao seu desenvolvimento. A população sofre com graves problemas acarretados pela escassez de água, que inviabilizam a produção agrícola e, consequentemente, a sobrevivência em condições dignas, gerando situações de fome e miséria. Objetivou-se identificar os efeitos da escassez hídrica na economia do perímetro irrigado de São Gonçalo no município de Sousa, Paraíba no período de 2012 a 2016. O trabalho foi desenvolvido através da aplicação de questionários com prévio consentimento da população entrevistada residente nos três núcleos habitacionais e no distrito de São Gonçalo. Também foram realizadas visitas ao Departamento Nacional de Obras Contra as Secas e à Agência Executiva de Gestão das Águas do Estado da Paraíba, para coleta de dados sobre a economia do perímetro, informações sobre produção e volumes do açude São Gonçalo. Ocorreram perdas com a produção de banana e, principalmente, de coco; aumentou o desemprego; logo, elevou-se o êxodo rural e a violência com alto índice de assaltos. A vulnerabilidade hídrica desencadeia outras vulnerabilidades: econômicas, sociais e ambientais, condicionando o desenvolvimento das populações do semiárido.Effects of water scarcity on the irrigated perimeter of São Gonçalo, ParaíbaAbstract: The availability and uses of water in the northeastern region of Brazil, particularly in the semi-arid region, continue to be an important issue in its development. The population suffers from serious problems caused by water scarcity, which makes agricultural production unviable and, consequently, survival in dignified conditions, generating situations of hunger and misery. The objective was to identify the effects of water scarcity on the economics of the irrigated perimeter of São Gonçalo in the

A rede de causalidade da insegurança alimentar e nutricional de comunidades quilombolas com a construção da rodovia BR-163, Pará, Brasil The causality of nutrition and food insecurity of quilombola communities with the construction of the BR-163, highway, Pará, Brazil

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Denise Oliveira e Silva

2008-08-01

Full Text Available OBJETIVO: Trata-se da descrição de resultados baseados na elaboração de um modelo de determinação causal de forma participativa e abrangente, realizada em seis comunidades quilombolas no município de Santarém, no Estado do Pará, sobre a rede de causalidade da insegurança alimentar e nutricional com a abertura da Rodovia BR-163. MÉTODOS: O processo investigativo utilizou métodos de abordagem sócio-antropológica tendo como base o desenvolvimento de um modelo de causalidade construído por meio da realização de grupos focais com representantes da comunidade. RESULTADOS: Os resultados do estudo demonstraram que a utilização de abordagens participativas estimula a auto-estima da comunidade e o empoderamento sobre os fatores que determinam seus problemas. O modelo causal construído revela que a insegurança alimentar e nutricional, para as comunidades, estabelece que fatores históricos relacionados à posse da terra e ao seu uso atual baseado em práticas predatórias, são os aspectos fundamentais na compreensão da rede de determinação causal da insegurança alimentar e nutricional. CONCLUSÃO: O racismo e suas nuances sociais têm contribuído para a invisibilidade social dessas comunidades nas políticas públicas brasileiras. As comunidades quilombolas se consideram em insegurança alimentar e nutricional e indicam que a abertura da Rodovia BR-163 pode ser uma ameaça ao etno-desenvolvimento sustentável na região. E referem que o desenvolvimento econômico esperado com a abertura desta rodovia, se não for realizado com base na participação da comunidade, pode aumentar a fome, a miséria e o racismo.OBJECTIVE: This work describes results based on the participative and encompassing development of a model of causal determination done in six quilombola communities of Santarém, Pará State, regarding the causality of food and nutrition insecurity with the construction of the BR-163 highway. METHODS: The research process

Avaliação do estado nutricional de crianças menores de 10 anos no município de Ferros, Minas Gerais Evaluación del status nutricional de niños con menos de 10 años en la ciudad de ferros, estado de Minas Gerais Nutritional assessment in children under 10 in ferros, Minas Gerais

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Mariana Santos Felisbino-Mendes

2010-06-01

Full Text Available A sociedade brasileira vivencia, além da desnutrição e fome, problemas relacionados à obesidade - a transição nutricional. Este trabalho é um estudo transversal com amostra de 1322 crianças menores de 10 anos, residentes no município de Ferros, Minas Gerais, e cadastradas no SISVAN. Observou-se que 20,7% das crianças apresentaram alguma alteração nutricional (10,1% risco nutricional, 3,8% desnutrição e 6,7% sobrepeso. Fatores de risco para o desenvolvimento de desnutrição foram pesquisados: baixo peso ao nascer, RP=3,57, IC 95% (1,96-6,52; baixa estatura RP=19,36, IC 95% (11,53-32,52; aleitamento materno ausente RP=2,23, IC 95% (1,19-4,18; renda familiar de até R$ 95, RP = 2,39, IC 95% (1,10-5,16. Destaca-se maior prevalência de sobrepeso em relação à desnutrição. Enquanto a população rural apresentou maior prevalência de desnutrição e risco nutricional, a urbana destacou-se pelo sobrepeso. Esses resultados são importantes para mostrar que intervenções nutricionais são necessárias e devem considerar os problemas específicos apontados.La sociedad brasileña experimenta, más allá de la desnutrición y el hambre, problemas relacionados con la obesidad -la transición nutricional-. Este trabajo es un estudio transversal, fue realizado sobre una muestra de 1322 niños con menos de 10 años residentes en Ferros, Minas Gerais, registrados en el SISVAN. Se observó que el 20,7% de los niños presentaba alguna alteración nutricional (10,1% riesgo nutricional, 3,8% desnutrición y 6,7% sobrepeso. Fueron investigados factores de riesgo para el desarrollo de la desnutrición: bajo peso al nacer, RP = 3,57, IC 95% (1,96-6,52; baja estatura, RP = 19,36, IC 95% (11,53-32,52; ausencia de amamantamiento, RP = 2,39, IC 95% (1,10-5,16. Es destacable la prevalencia del sobrepeso respecto de la desnutrición. Mientras la población rural presentó mayor prevalencia de desnutrición y riesgo nutricional, la urbana se destacó por

Modernização rural: transformações econômicas e suas implicações demográficas, epidemiológicas e nutricionais nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal Rural modernization: economic transformations and their demographic, epidemiologic and nutritional implications in Monteiro Lobato and Santo Antonio do Pinhal

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José Paulo Pires Perestrelo

2003-12-01

Full Text Available Aborda-se a questão da modernidade agrícola que, apesar de promover ganhos substanciais na produtividade, não conseguiu afastar o espectro da fome para grandes contingentes populacionais, com impactos na saúde. Procura-se verificar se no estudo de populações, pauperizadas no processo de modernização na agricultura, se aplicariam os modelos explicativos baseados nos paradigmas das transições epidemiológicas e nutricionais. O estudo foi realizado nos municípios de Monteiro Lobato e Santo Antônio do Pinhal. Verificou-se a inserção dos municípios na chamada modernização agrícola através do uso de insumos agropecuários. A transição epidemiológica foi verificada por meio dos coeficientes de mortalidade geral e curva de mortalidade proporcional e a transição nutricional pela Tendência Secular de Crescimento, prevalência da obesidade e hábitos alimentares. Verificou-se que apesar da queda significativa da mortalidade infantil, que a tendência secular de crescimento naqueles que nasceram ou passaram a primeira infância nos municípios efetivou-se, de forma discreta, somente para as mulheres, indicando deficiência no consumo energético. Por outro lado, é alta a prevalência de obesidade, principalmente entre as mulheres. A dieta da população é monótona, com baixa densidade energética. Observa-se que os paradigmas da transição epidemiológica e da transição nutricional, baseados em uma visão etapista e desenvolvimentista dos processos de morbimortalidade são incapazes de explicar a complexidade das situações descritas neste trabalho.This paper approaches the query on why agriculture modernization, although promoting substantial gains in productivity, did not succeed in chasing away the specter of famine for great portions of the world population, with significant impacts over their health. It intends to verify whether or not the paradigms of epidemiological and nutritional transitions would apply to the study

Infant feeding: beyond the nutritional aspects

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Giselia A.P. Silva

2016-05-01

ábito alimentar, sobretudo as estratégias que os pais/cuidadores utilizam para estimular a alimentação. Nesse contexto, a alimentação responsiva tem merecido destaque, tendo como princípios-chave: alimentar a criança pequena diretamente e assistir as mais velhas quando elas já comem sozinhas; alimentar lenta e pacientemente, e encorajar a criança a comer, mas não forçá-la; se a criança recusar muitos alimentos, experimentar diferentes combinações de alimentos, de gostos, texturas e métodos de encorajamento; minimizar distrações durante as refeições; e fazer das refeições oportunidades de aprendizado e amor, falando com a criança durante a alimentação e mantendo contato olho a olho. Cabe ao cuidador a responsabilidade de ser sensível aos sinais da criança e aliviar tensões durante a alimentação, além de torná-la prazerosa; enquanto é papel da criança expressar os sinais de fome e saciedade com clareza e ser receptiva ao cuidador. Conclusão: A alimentação responsiva é muito importante na formação dos hábitos alimentares e deve ser incentivada pelos profissionais de saúde, orientando as famílias como praticá-la. Keywords: Responsive feeding, Parental feedings practices, Parenting styles, Infant feeding, Palavras-chave: Alimentação responsiva, Práticas alimentares parentais, Estilos parentais, Alimentação infantil

A Contraditória Relação entre Livre-Mercado e Desenvolvimento Humano: Possíveis Soluções a partir do Conceito de Capacidades em Amartya Sen / The Contradictory Relationship between Free Market and Human Development: Possible Solutions from the Concept of Capabilities in Amartya Sen

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Rafael Veras Castro Melo

2017-01-01

Full Text Available Resumo: Investiga-se, por meio desse artigo, a relação entre livre-mercados e desenvolvimento humano, na perspectiva de coadunar tais mecanismos, com ênfase no pensamento de Amartya Sen. A metodologia aplicada é descritivo-analítica, além de qualitativa. Para tanto, parte da análise do mercado livre, com seu conceito e implicações, além da visão pautada no desenvolvimento. Sublinha-se a competência do mercado em promover o crescimento. Demonstra que o livre-mercado é a possibilidade de as pessoas realizarem trocas livremente, sem ingerência do Estado. Observa que tais interferências estatais na economia, muitas vezes, prejudicam o desenvolvimento, pois os agentes de mercado têm mais perícia para realizarem os cálculos econômicos. Empós, são estudadas as críticas ao livre-mercado, notadamente a sua incapacidade de combater as mazelas sociais sozinho, especialmente o desemprego, a fome, a pobreza e outros tipos de privação. Aborda a necessidade de coadunar o livre-mercado e o crescimento econômico com desenvolvimento humano, com o fito de proporcionar aos agentes envolvidos no processo de desenvolvimento a participação nos ganhos econômicos, revertendo-os em conquistas sociais. Nessa perspectiva, apresenta a análise de Amartya Sen para essa relação e se enumera os dois polos por meio da concepção de capacidades. Por fim, avalia-se, por intermédio do autor, se o livre-mercado é o melhor meio de crescimento econômico e conclui-se pela incapacidade do mercado, sem a conjunção da atuação estatal, de resolver o desequilíbrio econômico-social. Enfatiza-se a necessidade de uma perspectiva que consiga concatenar livre-mercado e desenvolvimento humano, pelo incremento das capacidades humanas.   Abstract: This article aims to address the issue of relationship between free markets and human development, especially in view of the possibilities of such consistent mechanisms, emphasizing the thought of Amartya Sen

Ingestão pré-operatória de carboidratos diminui a ocorrência de sintomas gastrointestinais pós-operatórios em pacientes submetidos à colecistectomia Preoperative ingestion of carbohydrates diminishes the occurence of postoperative gastrointestinal symptoms in patients submitted to cholecystectomy

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José Eduardo de Aguilar-Nascimento

2007-06-01

Full Text Available RACIONAL: Estudos recentes mostram que a abreviação do jejum pré-operatório, ao contrário do jejum de 6-8 h apresenta vários benefícios. Pacientes que recebem carboidratos apresentam menos fome e menos ansiedade do que os que permaneceram em jejum noturno. A ingestão pré-operatória de carboidratos por via oral no dia da operação diminui a resposta orgânica ao trauma. OBJETIVO: Avaliar o efeito da ingestão de bebida com carboidratos 6 e 2 horas antes da operação na ocorrência de sintomas gastrointestinais pós-operatórios em pacientes colecistectomizadas. MÉTODOS: Estudo prospectivo e randomizado com 54 pacientes do sexo feminino (42[19-69] anos candidatas à colecistectomia eletiva foram randomizadas para receber uma bebida contendo 12.5% de carboidratos, 6 (400 mL e 2 horas (200 mL antes da operação (grupo carboidrato n = 28 ou jejum de 6-8 horas (grupo convencional n= 26. As variáveis investigadas foram a ocorrência de vômitos, náuseas, distensão abdominal, eliminação de flatos e fezes, e o tempo de internação no pós-operatório. RESULTADOS: A ocorrência de distensão abdominal (42.3% vs 17.8%; P = 0,04, vômitos (53.8% vs 21.4%; P = 0,01 a associação de dois ou mais sintomas gastrointestinais (73.1% vs 39.3%; P = 0,01 e o tempo de internação pós-operatória (2 [1-3] vs 1 [1-3] dias; P = 0,04 foram significativamente menores no grupo carboidrato. CONCLUSÃO: A ingestão carboidratos no pré-operatório diminui a ocorrência de manifestações gastrointestinais pós-operatórias e o tempo de internação em colecistectomia.BACKGROUND: Earlier reports have shown that performing operations in fed, opposed to overnight-fasted patients, has several benefits. Preoperative patients receiving carbohydrates were found to be less hungry and less anxious than those receiving placebo or those fasting overnight. Preoperative oral carbohydrate loading on the day of operation may diminish the organic response to trauma

Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002: 2 - Programa de Alimentação do Trabalhador Evaluation of Brazilian public policies to promote food security and fight hunger, 1995-2002: 2 - the Workers' Nutrition Program

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Leonor Maria Pacheco Santos

2007-08-01

Full Text Available O estudo avaliou o Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT entre 1995 e 2002, sob a ótica da estrutura-processo-resultado. A metodologia consistiu em pesquisa documental e estudo de caso em 45 municípios na Bahia, resultando em 2.389 questionários domiciliares. Em termos de estrutura analisou-se a evolução normativa do programa até 2002. Quanto ao atendimento das necessidades nutricionais dos trabalhadores, o programa passou de uma insuficiente adequação calórica nos anos 80 para uma associação positiva entre sobrepeso e trabalho em empresa com PAT. Na Bahia a cobertura foi insuficiente entre os 5.120 adultos maiores de 20 anos investigados. Houve diferença significativa no acesso a benefícios alimentares entre trabalhadores do interior (26,1% e da capital (6,1%. Contudo, a focalização foi adequada: todos os beneficiados no interior e 92,4% na capital tinham renda menor que cinco salários mínimos. Faz-se necessária uma maior divulgação do PAT junto à população alvo, de forma a conscientizar os trabalhadores sobre os seus direitos e as ações desenvolvidas pelo Programa.This study evaluated the Workers' Nutrition Program in Brazil from 1995 to 2002, from a structure-process-results perspective. The methodology involved documental research and a case study in 45 municipalities in the State of Bahia, resulting in 2,389 household interviews. In relation to structure, we analyzed the program's normative evolution until 2002. As for nutritional recommendations, the program shifted from insufficient calorie supply in the 1980s to a positive association between overweight and employment in companies adopting the Workers' Nutrition Program. In Bahia, overall program coverage was insufficient among the 5,120 adults 20 years or older who were interviewed. A significant difference was observed in access to food benefits among workers in the interior of the State (6.1% as compared to the State capital, Salvador (26.1%. However, targeting was adequate: all workers benefiting from the program in the interior and 92.4% of those in Salvador earned less than five times the minimum wage (approximately U$950/month. It is necessary to improve the program's coverage in the target population in order to raise workers' awareness about their rights and the actions developed by the program.

Avaliação de políticas públicas de segurança alimentar e combate à fome no período 1995-2002. 3 - o Programa Nacional de Controle da Deficiência de Vitamina A Evaluation of public policies to promote food security and the fight against hunger, 1995-2002. 3 - the Brazilian National Program to Control Vitamin A Deficiency

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Maisa Cruz Martins

2007-09-01

Full Text Available A distribuição de vitamina A em Dias Nacionais de Vacinação ocorre desde 1983; o Brasil foi pioneiro nesse tipo de intervenção. O estudo avaliou o programa no período de 1995-2002 na perspectiva de estrutura-processo-resultado. A metodologia envolveu pesquisa documental, entrevistas com gestores e estudo de caso em 44 municípios da Bahia, resultando em 1.344 questionários domiciliares. Em relação à estrutura, o programa operou sem instrumento normativo a partir de 1998, decorrente da extinção do Instituto Nacional de Alimentação e Nutrição. Melhorias nos processos de aquisição e distribuição do suplemento impactaram positivamente na sua cobertura; em 2002, foram distribuídas 3,5 milhões de cápsulas (cobertura 72%. Nas 2.546 crianças estudadas na Bahia, não houve regularidade na distribuição e a cobertura anual variou de 8% a 26%. As limitações de tempo e recursos humanos, informadas pelos gestores, corroboram a hipótese de que essa estratégia não contribui para esclarecer a população sobre a importância da vitamina. Os achados mostram ser necessária a articulação sistemática entre esferas de governo para que o programa seja executado e monitorado em sua plenitude.Vitamin A supplements have been distributed during National Immunization Days since 1983, and Brazil has been a pioneer in this kind of strategy. The current study evaluated the National Program from 1995 to 2002, from a structure-process-results perspective. The methodology involved document research, interviews with health services managers, and a case study in 44 municipalities in Bahia State, resulting in 1,344 household interviews. In relation to structure, from 1998 on the program operated without a normative instrument due to the extinction of the National Institute of Nutrition. Improvements in the processes of vitamin supply procurement and distribution had a positive impact on coverage, reaching 3.5 million capsules in 2002 (72% coverage. For the 2,546 children studied in Bahia, vitamin A distribution was irregular, with annual coverage varying from 8% to 26%. Program managers reported time constraints and insufficient human resources, consistent with the hypothesis that this type of strategy does not help inform the population about the importance of vitamin A. These findings point to the need for systematic linkage between different levels of government in order to fully implement and monitor the program.

Composição centesimal e de minerais de casca e polpa de manga (Mangifera indica L. cv. Tommy Atkins Mango rind and pulp (Mangifera indica L. cv. Tommy Atkins centesimal composition and minerals contents

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Adriana Marques

2010-12-01

Full Text Available O Brasil produz cerca de 140 milhões de toneladas de alimento por ano; entretanto, a fome ainda é um dos maiores problemas enfrentados por grande parte da sua população. O aproveitamento integral de alimentos é uma alternativa para suprir as necessidades nutricionais e contribuir para reduzir o lixo orgânico. Nesse sentido, cascas, talos, sementes e outras partes, tradicionalmente não utilizadas como alimentos, podem ser incorporadas na dieta alimentar. Estudos revelam que cascas de muitas hortifrutícolas possuem mais nutrientes que determinadas polpas, a parte tradicionalmente consumida. No entanto, o conhecimento sobre a concentração de metais pesados nessas frações também é importante, uma vez que podem provocar intoxicações alimentares, se consumidos, mesmo em concentrações reduzidas. O Brasil é o sétimo produtor mundial de manga e dentre as cultivares de importância comercial, a cv. Tommy Atkins é a mais plantada e exportada pelo Brasil. A pesquisa teve como objetivo determinar a composição centesimal e o perfil de macro e microminerais, inclusive, os elementos-traço, da casca e da polpa de manga cv. Tommy Atkins. A maior fração da composição centesimal da casca estudada foi a umidade, seguida dos carboidratos totais, com destaque para o teor de fibra alimentar total (FAT, que representou cerca 11% dessa quantidade. Já os teores de proteína e de cinzas apresentaram cerca de 2,5%, enquanto a fração lipídica foi inferior aos demais componentes. O perfil de minerais da casca revelou que as concentrações desses elementos foram superiores aos encontrados na polpa, exceto para zinco e ferro. As concentrações de metais pesados presentes na casca, em função das concentrações menores que 0,1 mg/100g, possibilitam a sua utilização na alimentação humana. A composição centesimal e perfil mineral da casca da manga demonstraram a sua importância nutricional e a possibilidade da utilização dessa parte, at

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José Airton de Farias

2017-04-01

Full Text Available RESUMO Após o insucesso da guerrilha, prisão e condenação pela Justiça Militar, os militantes da esquerda armada no Ceará tiveram que cumprir suas penas no Instituto Penal Paulo Sarasate (IPPS. Ali, durante os anos 1970, os revolucionários, vistos como “terroristas”, mantidos à parte dos demais presos e alvos da atenção da ditadura militar, tiveram de enfrentar novos desafios. Buscaram brechas, fissuras, criaram espaços, usaram de estratégias e táticas dentro da estrutura autoritária imperante, no fito de garantirem melhores condições de sobrevivência. Buscamos neste artigo entender compreender como e por que as experiências cotidianas e relações entre os próprios militantes de esquerdacontribuíram para a reconstrução dos projetos políticos e identidades daqueles revolucionários após a derrota da luta armada. A solidariedade e o apoio mútuo marcaram as relações entre os presos políticos, expresso na organização dos chamados coletivos, tradicional prática das esquerdas na prisão. Não obstante os apoios mútuos, aconteceram também atritos entre os presos políticos, como se deu na greve de fome de 1974, a primeira realizada no IPPS.   PALAVRAS-CHAVE: Ditadura militar, presos políticos, Ceará.     ABSTRACT After the failure of the guerrilla, imprisonment and condemnation by the Military Justice, the militants of the armed left in Ceará had to fulfill their sentences in the Criminal Institute Paulo Sarasate (IPPS. There, during the 1970s, revolutionaries, seen as “terrorists”, kept apart from the rest of the prisoners and targets of the military dictatorship's attention, faced new challenges. They searched for gaps, fissures, created spaces, used strategies and tactics within the prevailing authoritarian structure, in order to guarantee better conditions of survival. We seek to understand how and why the daily experiences and relations between leftist militants contributed to the reconstruction of

Possible consequences of increasing life expectancy in Brazil: the perspective of a European historical demographer Possíveis conseqüências da crescente longevidade no Brasil: perspectiva de um demógrafo

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Arthur E. Imhof

1987-10-01

. Mais da metade das mulheres (52,8% da Alemanha sobreviveram até 80 anos de idade, de 1982/84, e quase metade dos homens (47,3% sobreviveram até 75 anos. A durabilidade da vida é hoje garantida de tal forma que teria sido inconcebível há poucas gerações. O tripé clássico de "peste, fome e guerra" ameaçava os nossos antepassados em todos os lugares e todo tempo. A transição radical de uma vida anteriormente incerta para a vida segura atual, resultado da repressão daquele tripé, levou a conseqüências imprevistas para o convívio em comunidade. Nossos antepassados eram obrigados a viver em sociedade, bem integrados na busca de sua sobrevivência física, e subordinar seus dejetos pessoais aos valores comuns; mas, agora, ao menos na sua maior parte, estas pressões desapareceram. O ego, com muito mais segurança, passou a ocupar lugar de destaque. Um número crescente de pessoas tem optado por uma vida solitária: o número de casamentos diminui a cada ano, o número de divórcios aumenta; em Berlim Ocidental, mais da metade (52,3% das "famílias" já se compõe de uma só pessoa. Durante os últimos 6 anos o número anual de nascimentos foi insuficiente para assegurar a reposição da população. O problema da Alemanha não é de explosão demográfica e, sim, de implosão. Os seres humanos já não parecem ser "animais sociais", como se supunha. Na verdade, a "peste, fome e guerra" os obrigavam a este comportamento. Quando estas condições ameaçadoras se modificaram e a vida se tornou mais segura, mesmo sem estarem integrados numa sociedade, os seres humanos vêm se tornando cada vez mais solitários. Não é a existência de população acima de 60 ou 65 anos que se constituiu um fator decisivo neste contexto, mas, sim, a percepção dos adultos de sua condição humana, desde que são eles que organizam suas vidas, que constroem comunidades e que com freqüência cada vez maior contraem uniões pessoais como um fim em si mesmo, sem laços chegados ou

Respect for life and nature

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Querubina Bringel Olinda

2011-03-01

a água se misturam.A água como excelente solvente absorve os agentes quetransmitem doenças. Ainda, vem o rato com a leptospirose,que tanto assusta, pela sua elevada letalidade nos aguaceiros.A segunda década deste século começou tambémtrazendo grandes acidentes naturais – Austrália e Brasiltiveram imagens exibidas nas residências. No Brasil,como nordestinos que somos, presenciamos as pessoasmorrerem de fome e de sede um pouco cada dia. E, ainda,tínhamos muitas vezes que ser agredidos, ouvindo dizer quehavia a indústria das secas no Nordeste. A fome mata nosilêncio. Saímos para outro tipo de seca – a seca verde e deinsuficiente produção agrícola.Em 2011, em janeiro, recebemos as imagens dasenchentes no estado do Rio de Janeiro, precisamente naregião serrana. Trazendo contabilizado pela defesa civil,até 9 de janeiro, portanto dados sujeitos à revisão, de 871mortes e em torno de 500 desaparecidos, em quatro cidadescerca de 35 mil pessoas desalojadas(3.A Constituição da República Federativa do Brasil,Título VII da Ordem Econômica Financeira, Capítulo II daPolítica Urbana rege:Art. 182. A política de desenvolvimento urbano,executada pelo Poder Público municipal, conformediretrizes gerais fixadas em lei, tem por objetivo ordenaro pleno desenvolvimento das funções sociais da cidade egarantir o bem-estar de seus habitantes.§1º O plano diretor, aprovado pela CâmaraMunicipal, obrigatório para cidades commais de vinte mil habitantes, é o instrumentobásico da política de desenvolvimento e deexpansão urbana.§2º A propriedade urbana cumpre suafunção social quando atende às exigênciasfundamentais de ordenação da cidadeexpressas no plano diretor.§3º As desapropriações de imóveis urbanosserão feitas com prévia e justa indenizaçãoem dinheiro.(4Infelizmente, o que se presencia nos grandesconglomerados urbanos é justamente o que não está naConstituição. As cidades são erguidas agredindo a naturezaalém do necessário; h

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Margarita Barretto

2007-12-01

, assim como resultados de trabalhos que demonstram que o turismo pode estar a serviço das comunidades e não apenas do capital. O trabalho de Correia trata do desenvolvimento sustentável da comunidade de remanescentes de quilombolas de Monte Alegre, em Cachoeiro de Itapemirim, Espírito Santo. Revela como a intervenção da universidade, por meio da pesquisa, do ensino e da extensão, tem contribuído para o desenvolvimento da região, com especial ênfase para as atividades turísticas que despontam como uma das principais vocações do lugar. A pesquisa de Dartora e Gastal analisa a produção de discursos associados ao Turismo, pelos trabalhadores do setor hoteleiro da cidade de Caxias do Sul, utilizando conceitos e premissas da Psicologia Social, como ‘percepção’ e ‘atitude’, e as teorizações da Comunicação Social, sobre imaginários. Concluem as autoras que os entrevistados não consideram satisfatória a relação da cidade com a atividade turística, quando a mesma é comparada a outras localidades da mesma região. Gomes e Santos revelam que o estado de Minas Gerais foi precursor da política de articulação de agentes locais, por meio da Política de Circuitos Turísticos. A pesquisa realizada demonstrou que o referido projeto criou uma estrutura de governança, que reduziu a incerteza, o oportunismo e a possível perda de investimentos, reduzindo os custos de transação. Nakayama apresenta uma abordagem dentro dos novíssimos paradigmas dos deslocamentos humanos que demonstram a estreita relação entre migrações e turismo. A pesquisadora estuda a amenity migration, que pode ser traduzida como migração por diversão ou por prazer, fenômeno que, diferentemente das migrações forçadas por fome ou por guerras, é uma opção dos protagonistas, cujos efeitos no lugar se aproximam de forma muito estreita com os efeitos provocados pelo turismo. Yázigi analisa as comunidades indígenas que abriram suas portas para o turismo, apontando as

Programa Bolsa Família: uma análise do programa de transferência de renda brasileiro Bolsa Família (Family Grant Programme: an analysis of Brazilian income transfer programme Le programme Bolsa Família (Bourse familiale : analyse du programme brésilien de transfert conditionnel de revenus El programa Bolsa Família: un análisis del programa brasileño de transferencia de ingresos

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Luciana Mourão

2012-02-01

centrais relativos ao Programa: (1 acesso ao programa, (2 resultados no combate à fome, (3 os impactos financeiros do Programa, (4 as condicionalidades de educação, saúde, (5 programas complementares e mobilidade social. Para cada um desses aspectos foram apresentados resultados de pesquisas científicas e discutidos os achados convergentes e divergentes já obtidos. Como resultado geral conclui-se que o programa tem gerado importantes resultados para o País, mas que ainda há algumas questões a serem repensadas como as condicionalidades e a gestão integrada do Programa.

A inserção da vigilância em saúde ambiental no sistema único de saúde

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Edenilo Baltazar Barreira Filho

2012-03-01

um conjunto de ações e serviços prestados por órgãos e entidades públicas e privadas que visam ao conhecimento e à detecção ou prevenção de qualquer mudança nos fatores determinantes econdicionantes do meio ambiente, que interferem na saúde humana com a finalidade de recomendar e adotar medidas de prevenção e controle dos fatores de riscos relacionados a doenças e outros agravos à saúde(2.Devido à complexidade da situação, foram identificadas como campos de ação da Vigilância em Saúde Ambiental: a vigilância da qualidade da água para consumo humano; qualidade do ar; vigilância de populações expostas a solos contaminados; substâncias químicas; desastres naturais e acidentes com produtos perigosos; fatores físicos (radiação ionizantes e não ionizantes; e ambientes de trabalho(3.Há cada vez mais demandas e problemas de saúde relacionados com o meioambiente que pedem resolução dos gestores estaduais e municipais do SUS, o que está ocasionando cada vez mais o estabelecimento de parcerias do Governo Federal com órgãos e instituições em suas respectivas áreas de abrangência e dentro dos limites das respectivas competências, tais como Ministérios da Educação; de Cidades; Ciência e Tecnologia; do Trabalho e Emprego; da Agricultura; do Planejamento e Gestão; das Relações Exteriores; de Desenvolvimento, Indústria e Comércio; Desenvolvimento Social e Combate à Fome; da Integração Nacional; dos Transportes; da Defesa; Justiça; e Cultura(1.A Vigilância em Saúde Ambiental deve ser percebidae vem cada vez consolidando seu espaço como um “braçooperativo” da política pública de saúde, desenhada efortalecida desde a Reforma Sanitária.Ao buscarmos, em nosso texto constitucional, o art225, que diz que todos têm direito a um meio ambienteecologicamente equilibrado, bem de uso comum dopovo e essencial à sadia qualidade de vida, verificamos aimportância dada por nosso legislador à relação saúde eambiente, e, em

Insegurança alimentar, condições socioeconômicas e indicadores antropométricos em crianças da Região Metropolitana do Rio de Janeiro/Brasi Inseguridad alimentaria, condiciones socioeconómicas e indicadores antropométricos en niños de la región metropolitana de Río de Janeiro/Brasil Food insecurity, socioeconomic conditions and anthropometric indicators in children living in the Metropolitan Region of Rio de Janeiro, Brazil

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Patricia Gomes Pimentel

2009-12-01

diferenças sociais, bem como a situação de IA e fome na população estudada.La utilización de la Escala Brasileña de Inseguridad Alimentaria (Ebia en estudios poblacionales en Brasil, ha sido estimulada para evaluar la situación de inseguridad alimentaria (IA, así como su asociación con indicadores sociales y nutricionales en nuestra población. Este estudio fue realizado con el objetivo de evaluar la asociación de IA e indicadores antropométricos de niños menores de 30 meses en Campos Elíseos/Duque de Caxias, Río de Janeiro. Se trata de un estudio transversal de base poblacional, con una muestra de 1.085 hogares, siendo 402 las familias con niños. La recolección de datos fue realizada de mayo a diciembre de 2005. Fueron estudiados indicadores socioeconómicos y utilizados indicadores antropométricos - peso-edad (P/I, estatura-edad (E/I, peso-estatura (P/E - para evaluar el estado nutricional. La asociación entre las variables independiente y dependiente fue estimada aplicándose el test chi-cuadrado y el modelo de regresión logística multinomial univariada. La asociación entre las medidas antropométricas e IA fue evaluada por medio del modelo de regresión lineal univariada. Se encontró IA en el 72% de los hogares. Cerca del 80% de las familias presentaron un ingreso familiar mensual per cápita inferior a los dos tercios del salario mínimo. En el análisis por regresión logística multinomial, la ausencia de saneamiento básico y el bajo nivel socioeconómico se asociaron a una IA moderada y grave, mientras que la presencia de aglomerado familiar se relacionó con una IA grave. El ingreso familiar mensual per cápita y la escolaridad de la persona de referencia de la familia se asociaron inversamente con todos los niveles de IA. La inseguridad alimentaria presentó una asociación lineal y negativa con escore-z para P/I (p=0,012 y P/E (p=0,05. Este estudio concluye que la IA estimada por la Ebia se asoció tanto a los factores socioecon

Programa bolsa família: a condicionante saúde realmente existe?

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Núbia Maria Uchôa Barbosa

2014-12-01

Full Text Available Historicamente, o Sistema de Proteção Social do Brasil se caracteriza por apresentar uma estrutura dual de seguridade social: aos grupos mais vulneráveis socialmente e não inseridos no mercado de trabalho, destina-se a assistência social, enquanto os trabalhadores inseridos no mercado formal de trabalho vinculam-se à previdência social. As camadas pobres da sociedade brasileira, marcadas pela quase ausência de pressão social e sem posição sócio-ocupacional definida, em alguns momentos históricos, foram beneficiadas, e seu atendimento sempre foi justificado como um ato humanitário ou uma moeda política(1. Nesse aspecto, destaca-se o Programa Bolsa Família (PBF, como um programa de combate à pobreza, criado através de Medida Provisória n.o 132/2003, transformado em Lei n.o 10.836/2004 e regulamentado por Decreto n.o 5.209/2004. Foi iniciado em outubro de 2003 e constituído através da unificação de quatro programas de transferência de renda: Bolsa Escola, Auxílio-Gás, Bolsa Alimentação e Cartão Alimentação(2. A gestão do Programa Bolsa Família é descentralizada e compartilhada entre União, estados, Distrito Federal e municípios. Os entes federados trabalham em conjunto para aperfeiçoar, ampliar e fiscalizar a execução. O programa é destinado a famílias em situações de extrema pobreza e pobreza(3. Desde 2004, o PBF encontra-se vinculado ao Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS, mais especificamente à Secretaria Nacional de Renda de Cidadania (Senarc. A inserção das famílias no programa é feita mediante inscrição no Cadastro Único (CadÚnico, de gestão municipal, do qual são selecionadas, de acordo com os critérios do governo federal para o recebimento do benefício(4. Uma das questões mais polêmicas sobre os programas de combate à pobreza é o alcance de sua efetividade. Em pesquisa realizada em 2006(1, em João Pessoa-PB, junto a vinte mães beneficiárias do PBF, os

Um olhar da saúde sobre a violência - doi: 10.5020/18061230.2012.p127

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Paula Borges Jacques

2012-11-01

vazio do Estado, e como a lei da matéria funciona, quando um espaço está vazio, outro o ocupa – no caso em particular, as organizações criminosas. Surgem as violências coletivas(4, de atos violentos que acontecem nos âmbitos macrosociais, políticos e econômicos, e caracterizam a dominação de grupos e do Estado. Nessa categoria(4, do ponto de vista social, se incluem os crimes cometidos por grupos organizados, atos terroristas, crimes de multidões. No campo político, estão as guerras e os processos de aniquilamento de determinados povos e nações por outros(4.À classificação criada pelo Relatório da OMS (2002 acrescenta-se um tipo de violência denominada violência estrutural(4, que se refere aos processos sociais, políticos e econômicos que reproduzem e cronificam a fome, a miséria e as desigualdades sociais, de gênero, de etnia e mantêm o domínio adultocêntrico sobre crianças e adolescentes.Difícil de ser quantificada, aparentemente, sem sujeitos, a violência estrutural se perpetua nos processos históricos, se repete e se naturaliza na cultura e é responsável por privilégios e formas de dominação. A maioria dos tipos de violência citados anteriormente têm sua base na violência estrutural(4.Hoje se vive sob o medo e com medo não se vive. A vida é para os fortes, para os que nela acreditam e que reagem às intempéries. O cidadão tem medo de circular pelas ruas;de ostentar uma joia; de usar um veículo mais poderoso do que o usual, para não chamar a atenção. As famílias temem a ação de pedófilos contra seus filhos através da internet esentem medo da droga que invadiu não só as Capitais, mas se interiorizou. O Estado Brasileiro descuidou-se das suas fronteiras, a droga entrou e se fixou, fazendo vítimas todos os dias e deixando famílias intranquilas, assustadas, sofrendo e sem ter para onde ir. Tem-se necessidade de uma política pública que proteja os jovens, que recupere os dependentes e que preserve as nossas

Agrohidronegócio e as Disputas Territoriais no Semiárido Baiano: Acesso a Terra e a Água em Ambiente de Conflito

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José Aparecido Lima Dourado

2014-05-01

Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE Introdução: O Semiárido baiano tem passado por diversos “ciclos econômicos”, cujas consequências são as mais nefastas para as populações que vivem nessa região. Sabe-se que os projetos desenvolvimentistas implantados pelo Estado e pelo grande capital estimulam e reproduzem as desigualdades sociais, fomentando o surgimento de conflitos e, consequentemente, a violência no campo, com repercussão em todas as esferas da vida social. Historicamente, a realidade do Semiárido é associada à escassez hídrica e à fome, sendo dadas como motes para as discussões “prontas” e enviesadas sobre as desigualdades sociais vivenciadas por homens e mulheres, no processo de criação e recriação dos territórios da vida. De forma arquitetada, as questões políticas centrais e/ou estruturantes foram deixadas à margem do debate, de modo a perpetuar a estrutura de classe e assim manter até os dias atuais as precárias condições sociais em que se encontra grande parte da população residente nessa região. Para Porto Gonçalves (2008, p. 202, “o discurso da escassez de água está longe de ser neutro ou ingênuo sendo, sim, um discurso interessado. [...].Caracterizadas pelo imediatismo e assistencialismo, as discussões sobre os desígnios da região semi-árida brasileira, ora estão na pauta das reuniões interministeriais e do marketing midiático ora saem totalmente do foco de análise, como se os problemas deixassem de existir. Metodologia/Desenvolvimento: Na atual conjuntura, tem-se assistido que a “velha indústria da seca” é reeditada através da transposição do Rio São Francisco (SIQUEIRA, 2008 e de outras obras do PAC (Programa de Aceleração do Crescimento como os projetos de irrigação Baixio do Irecê e Salitre, de todo o complexo que sustenta esses megaprojetos, suscitando novas discussões e debates sobre a atuação do Estado. As obras da transposição deixam

Um olhar da saúde sobre a violência

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Paula Borges Jacques

2012-06-01

vazio do Estado, e como a lei da matéria funciona, quando um espaço está vazio, outro o ocupa – no caso em particular, as organizações criminosas. Surgem as violências coletivas(4, de atos violentos que acontecem nos âmbitos macrosociais, políticos e econômicos, e caracterizam a dominação de grupos e do Estado. Nessa categoria(4, do ponto de vista social, se incluem os crimes cometidos por grupos organizados, atos terroristas, crimes de multidões. No campo político, estão as guerras e os processos de aniquilamento de determinados povos e nações por outros(4.À classificação criada pelo Relatório da OMS (2002 acrescenta-se um tipo de violência denominada violência estrutural(4, que se refere aos processos sociais, políticos e econômicos que reproduzem e cronificam a fome, a miséria e as desigualdades sociais, de gênero, de etnia e mantêm o domínio adultocêntrico sobre crianças e adolescentes.Difícil de ser quantificada, aparentemente, sem sujeitos, a violência estrutural se perpetua nos processos históricos, se repete e se naturaliza na cultura e é responsável por privilégios e formas de dominação. A maioria dos tipos de violência citados anteriormente têm sua base na violência estrutural(4.Hoje se vive sob o medo e com medo não se vive. A vida é para os fortes, para os que nela acreditam e que reagem às intempéries. O cidadão tem medo de circular pelas ruas;de ostentar uma joia; de usar um veículo mais poderoso do que o usual, para não chamar a atenção. As famílias temem a ação de pedófilos contra seus filhos através da internet esentem medo da droga que invadiu não só as Capitais, mas se interiorizou. O Estado Brasileiro descuidou-se das suas fronteiras, a droga entrou e se fixou, fazendo vítimas todos os dias e deixando famílias intranquilas, assustadas, sofrendo e sem ter para onde ir. Tem-se necessidade de uma política pública que proteja os jovens, que recupere os dependentes e que preserve as nossas

Da invisibilidade à participação social: promoção da saúde em pessoas com deficiência

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Marilene Calderaro da Silva Munguba

2015-12-01

suprir suas necessidades básicas. O conceito desfiliação foi desenvolvido(11 por considerar que exclusão compreende um estado de privação, enquanto desfiliação consiste em um processo de ruptura das redes de apoio social que se constituem num território, e pode ser um estado temporário ou permanente. Em 2000, uma assembléia da ONU definiu as Metas de Desenvolvimento do Milênio (MDM, que são parte do programa estratégico mundial de redução da pobreza até 2015: erradicar a pobreza extrema e a fome, alcançar uma educação primária universal, promover a igualdade de gênero e o aprimoramento da condição da mulher, reduzir a mortalidade infantil, melhorar a saúde materna, combater o HIV/SIDA, malária e outras doenças, garantir a sustentabilidade ambiental, desenvolver uma aliança global para o desenvolvimento(12. A idéia do Desenvolvimento Inclusivo começou a ser delineada em 2005 pela Equipe Deficiência e Desenvolvimento Inclusivo da Região da América Latina e Caribe do Banco Mundial, como “[...] a concepção e implementação de ações e políticas para o desenvolvimento socioeconômico e humano que procuram a liberdade, a igualdade de oportunidades e direitos para todas as pessoas, independentemente do seu status social, seu gênero, idade,condição física ou mental, sua raça, religião, orientação sexual, etc., em equilíbrio com o seu meio ambiente”(11. De acordo com o relatório Metas de Desenvolvimento do Milênio: Relatório 2005(12, “[...] a magnitude dos problemas relacionados com a exclusão social das pessoas com deficiência e outros grupos vulneráveis será suficiente para impedir que as ditas metas sejam alcançadas, se não se encontrarem formas de os incluir no progresso social e econômico em geral”. Considera-se desafios a serem enfrentados a redução do nível de invisibilidade das pessoas com deficiência, o acesso aos serviços de saúde, o acesso ao mundo do trabalho e a estruturação da rede de cuidado

Programa de Pós-Graduação em Geologia - Teses Defendidas 1998 - Doutorado - Instituto de Geociências - Universidade Federal do Rio de Janeiro

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1998-01-01

distância, no Morro da Fome. No estado do Rio de Janeiro, temos o sítio arqueológico de Itaboraí, no município do mesmo nome. O sítio está inserido em uma rampa de colúvio situada nos bordos da Bacia Calcária de São José de Itaboraí. 123 Anuário do Instituto de Geociências - UFRJ Volume 21 / 1998 A partir da década de 70 foram utilizados os métodos da relação silte-argila, ferro (Fe livre - ferro (Fe cristalizado, estratigráfico, tipológico e o da correlação geomorfológica (manchas climáticas. O método tipológico revelou uma cadeia tecnológica na confecção dos artefatos cobrindo as técnicas usadas em outras partes do mundo, indo do Pleistoceno Inferior ao Superior, reforçando os resultados obtidos pelos outros métodos relativos. O método absoluto do C14 foi usado à superfície do sítio. Apresentaram-se, também, as vantagens do estudo das manchas climáticas sobre os artefatos para avaliação cronológica. Finalmente, procurou-se através da apresentação dos três casos acima expostos, evidenciar a contribuição do arqueólogo aos estudos do Quaternário. Quanto às pinturas rupestres, sublinhou-se sua validade na interpretação paleoambiental a partir de representações pictóricas de animais pleistocênicos, especialmente em canhões. Utilizou-se o método etnológico-etnográfico para o reconhecimento - a partir de pinturas sobre rochas - de antigas migrações, tomando-se por base mitos, planos cosmológicos, uso de alucinógenos, etc., próprios do grupo lingüístico Tukâno. Essas conclusões foram reforçadas por registros históricos e por estudos no campo da Paleontologia Humana. Finalmente, apresentaram-se dois casos em que o homem préhistórico utilizou extensamente rochas para deixar registrado seu conhecimento astronômico e sua maneira particular de tentar uma integração com o cosmos. Nome: Claudia Guterres Vilela Título: Foraminíferos Quaternários da Plataforma Continental Norte Brasileira e do Leque do