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Sample records for pedas gennadi vainikko

  1. Peda Folgi esinejad selgunud

    Index Scriptorium Estoniae

    2007-01-01

    Tudengite muusikafestivalil "Peda Folk" 17. apr. Tallinnas Rock Cafés esinemas ansamblid: 400, Illustraator, Külalised, Neljapäev, Pimpfish ja Ska Faktor. Kontserdi peaesinejateks ansamblid Bedwetters ja Kruuv

  2. Peda Folk 35

    Index Scriptorium Estoniae

    2007-01-01

    Tudengite muusikafestivalil "Peda Folk" 17. apr. Tallinnas Rock Cafés esinemas ansamblid: 400, Illustraator, Külalised, Neljapäev, Pimpfish ja Ska Faktor. Kontserdi peaesinejateks ansamblid Bedwetters ja Kruuv

  3. Gennadi Meleshko predstavil film "Poljot nad vremenjem"

    Index Scriptorium Estoniae

    2007-01-01

    Teleajakirjanike Gennadi ja Jelena Meleshko dokumentaalfilmi "Lend aja kohal" ("Poljot nad vremenem") esitleti 21. novembril Eesti Rahvusraamatukogus. Tervitusega esines ka riigikogu liigr Peeter Tulviste

  4. Lugu mehest, kes kannab kaasas vikerkaart / Gennadi Švarjov

    Index Scriptorium Estoniae

    Švarjov, Gennadi

    2008-01-01

    Joķar-Ola nelipühi kiriku pastorist Gennadi Švarjovist, kes esindas Marimaad 18.-21. oktoobrini Tallinnas peetud Uurali konsultatsioonidel, soome-ugri rahvaste kristlike liidrite ja misjoniorganisatsiooni Ljus i Öster misjonäride kohtumusel

  5. The antagonistic activity of lactic acid bacteria isolated from peda, an Indonesian traditional fermented fish

    Science.gov (United States)

    Putra, T. F.; Suprapto, H.; Tjahjaningsih, W.; Pramono, H.

    2018-04-01

    Peda is an Indonesian traditional fermented whole fish prepared by addition of salt prior to fermentation and drying process. Salt used to control the growth of the lactic acid bacteria for the fermentation process. The objectives of this study were isolating and characterize the potential lactic acid bacteria (LAB) from peda as culture starter candidate, particularly its activity against pathogenic bacteria. A total of five samples from five regions of East Java Province was collected and subjected to LAB isolation. Fifty-seven of 108 colonies that show clear zone in de Man, Rogosa and Sharpe (MRS) agar supplemented with 0.5% CaCO3 were identified as LAB. Twenty-seven of the LAB isolates were exhibit inhibition against Staphylococcus aureus ATCC 6538 and Pseudomonas aeruginosa ATCC 27853. Isolate Aerococcus NJ-20 was exhibited strong inhibition against S. aureus ATCC 6538 (7.6 ± 1.35 mm inhibition zone) but was not produce bacteriocin. This finding suggests that the isolate Aerococcus NJ-20 can be applied as biopreservative culture starter on peda production. Further analysis on technological properties of isolates will be needed prior to application.

  6. The development of social-realistic «tropes» in the screenwriting of the early 1960s: based on Gennady Shpalikov’s screenplay «Berth»

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Artemyeva E.A.

    2017-06-01

    Full Text Available the paper focuses on the development of the social-realistic tradition in the culture of the early 1960s. Special attention is paid to the first full-length feature Gennady Shpalikov’s screenplay «Berth», which is an example of the development and the change of social-realistic «tropes» in the screenwriting of «Ottepel / the Thaw»: «a positive hero», «big family» and «war». The author concludes that these fundamental «tropes» define all Shpalikov’s work, the screenwriting and the poetry.

  7. Detection of the pediocin gene pedA in strains from human faeces by real-time PCR and characterization of Pediococcus acidilactici UVA1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cereghetti Tania

    2007-09-01

    Full Text Available Abstract Background Bacteriocin-producing lactic acid bacteria are commonly used as natural protective cultures. Among them, strains of the genus Pediococcus are particularly interesting for their ability to produce pediocin, a broad spectrum antimicrobial peptide with a strong antagonistic activity against the food-borne pathogen Listeria monocytogenes. Furthermore, there is increasing interest in isolating new bacteriocin-producing strains of human intestinal origin that could be developed for probiotic effects and inhibition of pathogenic bacteria in the gut. In this work, we typed a new strain, co-isolated from baby faeces together with a Bifidobacterium thermophilum strain, and characterized its proteinaceous compound with strong antilisterial activity. Results The newly isolated strain UVA1 was identified as a Pediococcus acidilactici by carbohydrate fermentation profile, growth at 50°C and 16S rDNA sequencing. The partially purified bacteriocin was heat resistant up to 100°C, active over a wide range of pH (2 to 9 and susceptible to proteolytic enzymes. The molecular weight, estimated by SDS-PAGE, was similar to that of pediocin AcH/PA-1 (4.5 kDa. P. acidilactici UVA1 harboured a 9.5-kb plasmid that could be cured easily, which resulted in the loss of the antimicrobial activity. Southern hybridization using the DIG-labelled pedA-probe established that the bacteriocin gene was plasmid-borne as for all pediocin described so far. Nucleotide sequence of the whole operon (3.5 kb showed almost 100 % similarity to the pediocin AcH/PA-1 operon. The mRNA transcript for pedA could be detected in P. acidilactici UVA1 but not in the cured derivative, confirming the expression of the pedA-gene in UVA1. Using a new real-time PCR assay, eleven out of seventeen human faecal samples tested were found to contain pedA-DNA. Conclusion We identified and characterised the first pediocin produced by a human intestinal Pediococcus acidilactici isolate and

  8. Efficacy and safety of vi-tetanus toxoid conjugated typhoid vaccine (PedaTyph™) in Indian children: School based cluster randomized study.

    Science.gov (United States)

    Mitra, Monjori; Shah, Nitin; Ghosh, Apurba; Chatterjee, Suparna; Kaur, Iqbal; Bhattacharya, Nisha; Basu, Suparna

    2016-04-02

    Vi polysaccharide typhoid vaccines cannot be used in children vaccine prepared by binding Vi to tetanus toxoids (Vi-TT) induces protective levels even in children safety following vaccination with a Vi-TT vaccine in children 6 months to 12 years of age. Overall, 1765 subjects were recruited from two registered municipal urban slums of southern Kolkata. Most of the children of the slum dwellers attended the schools in the locality which was selected with permission from the school authority. Schools were randomly divided into vaccinated (Test group) and unvaccinated group (Control group). Children and their siblings of test group received 2-doses of PedaTyph™ vaccine at 6 weeks interval. Control group received vaccines as per national guidelines. Adverse events (AEs) were examined after 30 minutes, 1 month and clinical events were observed till 12 months post-vaccination. Incidence of culture positive typhoid fever in the control group was 1.27% vis-a-vis none in vaccine group during 12 months. In subgroup evaluated for immunogenicity, an antibody titer value of 1.8 EU/ml (95% CI: 1.5 EU/ml, 2.2 EU/ml), 32 EU/ml (95% CI: 27.0 EU/ml, 39.0 EU/ml) and 14 EU/ml (95% CI: 12.0 EU/ml, 17.0 EU/ml) at baseline, 6 weeks and 12 months, respectively was observed. Sero-conversion among the sub-group was 100% after 6 weeks of post-vaccination and 83% after 12 months considering 4-fold rise from baseline. The efficacy of vaccine was 100 % (95% CI: 97.6%, 100%) in the first year of follow-up with minimal AEs post vaccination. Vi conjugate typhoid vaccine conferred 100% protection against typhoid fever in 1765 children 6 months to 12 years of age with high immunogenicity in a subgroup from the vaccine arm.

  9. Analitiki iz Kreml.org / Gennadi Muravin

    Index Scriptorium Estoniae

    Muravin, Gennadi

    2003-01-01

    Internetileheküljel Kreml.org, kus ilmunud materjalide sisu vihjab nende päritolule presidendi- ja valitsusringkondadest, ilmub sageli materjale, mida võib lugeda ebasõbralikeks teiste riikide suhtes. Väljavõtteid tekstidest

  10. Granitsa : zapiski mjortvogo sezona / Gennadi Muravin

    Index Scriptorium Estoniae

    Muravin, Gennadi

    2005-01-01

    Soome meedia vastukajast Eesti-Venemaa piirilepingu allakirjutamisele. Autor kritiseerib Venemaa käitumist loobumisel allkirjast piirilepingul, Venemaa välisministri visiidil Soome ja seal antud pressikonverentsil ning Eesti-Venemaa suhetes piirilepingu pärast

  11. Shahmatistõ otpravilis na Olimpiadu / interv. Gennadi Medvedjev

    Index Scriptorium Estoniae

    1996-01-01

    Eesti maletajad osalevad maleolümpial Jerevanis. Intervjuu Eesti Maleliidu presidendi Ülo Pärnitsaga ja maletajate Jaan Ehlvesti, Tatjana Fomina, Mihhail Rõtshagoviga ning FIDE kohtuniku Lembit Vahesaarega

  12. "Me kohal on sinine taevas ..." = "Nebo sineje nad nami ..." : [luuletused] / Anne Lasikov ; tlk. Gennadi Krasnikov

    Index Scriptorium Estoniae

    Lasikov, Anne

    2003-01-01

    Sisu: "Me kohal on sinine taevas ..." = "Nebo sinee nad nami ..." ; "Siin valsirütme keerutasid jalad..." = "Kogda-to ritmõ valsa zdes kruzhili nogi ..." ; Sügisetuju = Osenneje nastroenije ; Ma tahan tagasi ; Kevad ; Suve algus ; Ood Narva-Jõesuule ; "V golovu lezjot vsjakaja drjan..." ; "Kogda vsbessilas avtorutshka..." ; "Ja ukrala tvoi vzgljad..." ; Zatshem mne radost tehh notshei? ; Vzgljad ; Tshernushka o sudbe ; "Zatshem võ, tshaiki, tak kritshite... " ; Nasledstvo ; Ja skisla.

  13. KARAKTERISTIK BUBUR PEDAS DALAM KEMASAN KALENG [The Characteristics of Spicy Porridges in the Can Packaging

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iwan Rusiardy*

    2014-12-01

    Full Text Available Spicy porridge is a traditional food from West Kalimantan that has unique flavor and aroma, as a result of the various spices and vegetables. A distinctive aroma comes from the kesum leaves (Polygonum minus huds and spices which is used as a mixture of cuisines and may contain bioactive compounds. The objective of this study was to obtain scientific evidence regarding to the formulation and nutritional value of canned spicy porridge without vegetables based on emergency food concept that has appropriate flavor and taste for the Indonesian people. The study was conducted in three phases namely the spice formulation, kesum leaves formulation and condition of spicy porridge that allows in canning procedure. The results show that the most preferred product with 66.9% of toasted rice, 22.4% of peanuts, 10.7% of palm oil and 43.5% of mixture spices accompanied by the addition of 2.5% of the kesum leaves. The most preferred spicy porridge in the can packaging was observed from the half cooked rice with the 9.141 minutes of Fo value and 60 minutes of sterilization time at 121°C. The energy distribution of calories was 50.07 ± 3.54% obtained from carbohydrates, 36.53 ± 3.04% from fat, and 13.40 ± 0.69% from protein. Based on calorific distribution and test of preference level, spicy porridge in can packaging was compliant to the standard, therefore can be proposed as emergency food alternative in Indonesia.

  14. Um pedaço de carne que pensa A piece of meat which thinks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Bernardo Krause

    2002-12-01

    Full Text Available A partir do corpo despedaçado do personagem Joe, do livro e do filme Johnny got his gun, de Dalton Trumbo, este artigo estuda a fragmentação da História e da Ciência na Pós-História. O conceito de Pós-História, por sua vez, formulado por Vilém Flusser, entende que Auschwitz e Hiroshima, longe de serem acidentes de percurso da racionalidade ocidental, revelaram-se suas conseqüências lógicas e instituíram crise de representação tão intensa que alterou a própria noção de progresso.This article studies the fragmentation of History and Science in Post-History, based on the shattered body of the character Joe from Dalton Trumbo's novel and movie Johnny Got His Gun. In turn, according to the concept of Post-History formulated by Vilém Flusser, Auschwitz and Hiroshima proved to be the logical consequences of (rather than mere accidents in Western rationality, launching an intense representational crisis, to the point of altering the very notion of progress.

  15. Strategi Pemasaran Makanan Tradisional Asam Pedas Ikan Patin Khas Pekanbaru pada Restoran Pondok Patin Hm. Yunus

    OpenAIRE

    Gunawan, Dwi Yanda; Sulistyani, Andri

    2017-01-01

    Due of the Pondok Patin HM. Yunus Restaurant in Pekanbaru that capture this opportunity is Pondok Patin HM. Yunus Restaurant. The aims of this sturly are identify the implemented marketing strategy, idendify the determinals of marketing strategy forfulation, formulated new marketing strategy. Pondok Patin HM. Yunus Restaurant uses 4 p marketing mix : 1) Product 2) Price 3) Promotion 4) Place. Pondok Patin HM. Yunus restaurant was one of restaurant who providing the signature main course of Pe...

  16. "Las põhjatuul vingub ja kõikjal on jää ..." : [luuletused] / Gennadi Jushkov

    Index Scriptorium Estoniae

    Jushkov, Gennadi

    2004-01-01

    Sisu : "Las põhjatuul vingub ja kõikjal on jää ..." ; "Elu ju õnnena koidab ..." ; "Noorpõlve kestel ..." ; Inimene olen veel ; Kajakas ; "Ma sündinud Komis ..." ; "Komi Jumal mult küsis jah ...". Eluloolisi andmeid autori kohta lk. 293. Luuletused paralleelselt komi ja eesti keeles

  17. Arqueoturismo no cerrado e na amazônia: Dois pedaços de um mesmo pote

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata de Godoy

    2016-01-01

    Full Text Available Este artigo compara o Turismo Arqueológico, ou Arqueoturismo, em duas situações distintas no Brasil: um conjunto de sítios paleolíticos no Distrito Federal e um sítio colonial, onde o turismo tem sido explorado na Amazônia Brasileira, no Pará. Em Brasília, fruto de uma pesquisa de doutorado, o turismo foi analisado como uma opção de uso e de gestão do patrimônio com baixíssima visibilidade e consequente baixo potencial turístico. E na Amazônia, fruto de uma pesquisa em andamento de pós-doutoramento, o turismo tem sido avaliado enquanto ferramenta de preservação e de inclusão do público. Nas duas pesquisas, constata-se uma grande expectativa dos públicos em relação ao aproveitamento turístico, e o baixo aproveitamento da atividade nos sítios analisados até o momento. Nos dois estudos, notam-se benefícios de natureza coletiva, elencados como capitais simbólicos.

  18. Pedaços de alma: emoções e gênero nos discursos da resistência

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Scheibe Wolff

    2015-11-01

    Full Text Available Neste trabalho analiso diversos materiais produzidos por grupos de familiares de presos e desaparecidos políticos, e outras organizações de resistência aos regimes militares dos países do Cone Sul, buscando mostrar como as emoções e o gênero se entrelaçam em uma retórica que apela para os sentimentos da opinião pública com objetivos políticos. As organizações e associações, em muitos de seus materiais, agenciavam o gênero de forma a atingir o público em seus sentimentos, construindo uma retórica que se aproxima e encampa a questão dos direitos humanos, de forma a combater, por um lado, a tortura e o extermínio de militantes políticos e, de outro, ajudar a desacreditar e enfraquecer os regimes militares, tendo auxiliado na sua queda ao longo dos anos 1980 em todo o Cone Sul.

  19. Peda otsib võimalust päästa 27-miljonise võlaga Concordiat / Sigrid Laev

    Index Scriptorium Estoniae

    Laev, Sigrid

    2003-01-01

    Mitu eraõppeasutust soovib Concordia üliõpilasi oma kooli võtta, et säilitada eraülikoolide mainet. TPÜ komisjon otsustab, kas ja mis tingimustega osta 27 miljoni kroonise eelarveauguga Concordia ülikooli aktsiaid. Concordia tudengid soovivad luua enda kaitseks mittetulundusühingu

  20. Valoración de la postura bípeda en futbolistas juveniles de élite, en período de tecnificación, antes y después del tratamiento quiropráctico

    OpenAIRE

    Olaru, Angela

    2009-01-01

    Se hizo un estudio de valoración de la postura bípida en futbolistas juveniles de élite, hombres y mujeres. Se crearon dos grupos asignados aleatoriamente, un grupo intervenido o grupo tratado y un grupo de comparación o grupo control. Se hicieron dos experimentos iguales con dos muestras de jugadores de futbol juveniles de alto rendimiento durante la temporada de entrenamiento intensivo, o tecnificación. La duración de cada experimento fue de 6 semanas cada uno. El primer experimento se hizo...

  1. Functional analysis of the pediocin operon of Pediococcus acidilactici PAC1.0 : PedB is the immunity protein and PedD is the precursor processing enzyme

    NARCIS (Netherlands)

    Venema, Konraad; Kok, Jan; Marugg, Joey D.; Toonen, Marjolein Y.; Ledeboer, Aat M.; Venema, Gerhardus; Chikindas, Michael L.

    The bacteriocin pediocin PA-1 operon of Pediococcus acidilactici PAC1.0 encompasses four genes: pedA, pedB, pedC and pedD. Transcription of the operon results in the formation of two overlapping transcripts, probably originating from a single promoter upstream of pedA. The major transcript comprises

  2. 77 FR 15752 - Notice of Proposed Prospective Purchaser Agreement Amendment Pursuant to the Comprehensive...

    Science.gov (United States)

    2012-03-16

    ... modify or withdraw its consent to the PPA Amendment if comments received disclose facts or considerations... statutes, against the Pittsfield Economic Development Authority (``PEDA''). In lieu of financial consideration, in exchange for EPA's covenant not to sue, the PPA Amendment would require PEDA to acquire...

  3. "Zolotoi Oven" ishtshet svojego obladatelja / Valeri Kuznetsov

    Index Scriptorium Estoniae

    Kuznetsov, Valeri

    2003-01-01

    Parima filmi auhinnale "Zolotoi Oven" võistlevad Andrei Zvjagintsevi "Tagasitulek" ("Vozvrashtshenije"), Vadim Abdrashitovi "Magnettormid" ("Magnitnõje buri"), Gennadi Sidorovi "Vanaeided" ("Staruhhi") ja Pjotr Buslovi "Bumer"

  4. Факторы, влияющие на уровень стрессоустойчивости старшеклассников лицея

    OpenAIRE

    Овчинникова, И.; Садикова, М.

    2014-01-01

    Low stress resistance of studens ninth and eleventh grades having choleric temperament and melancholic, and low self-esteem. Teens find sup- port in the family. Level of student achievement depends on the style of peda- gogical communication

  5. Malenkaja Gerda, spassaja Kaja, begala v muzei / Oleg Peranov

    Index Scriptorium Estoniae

    Peranov, Oleg

    2005-01-01

    Muinasjutufilm H.C. Anderseni järgi "Lumekuninganna" ("Snezhnaja koroleva") : stsenarist Jevgeni Shvarts : režissöör Gennadi Kazanski : Gerda osas 13-aastane Jelena Proklova : NSV Liit (Lenfilm) 1966. Filmivõtetest

  6. Muusikauudiseid maailmast / Nele-Eva Steinfeld, Virge Joamets

    Index Scriptorium Estoniae

    Steinfeld, Nele-Eva

    2014-01-01

    Lühisõnumeid maailmast: Minnesota orkestri probleemid lahenenud. Auhind Steve Reichile. Suurima palgaga dirigendid USAs. Eestlased käivad sageli kontserdil. Kõrge aunimetus Gennadi Roždestvenskile. Nikolaus Harnoncourt on Berliini Filharmoonikute auliige. Bachi Weimari maja taastada!

  7. Prokofiev: Cantate pour le 20e anniversaire de la revolution d'Octobre op. 74 / Pierre-E. Barbier

    Index Scriptorium Estoniae

    Barbier, Pierre-E.

    1992-01-01

    Uuest heliplaadist "Prokofiev: Cantate pour le 20e anniversaire de la revolution d'Octobre op. 74. La Fleur de pierre op. 118 (extraits). Gennadi Rojdestvenski, Philharmonia Chorus and Orchestra, Neeme Järvi" CHAN 9095

  8. Pärt, Arvo. Cantus in memory of Benjamin Britten / Andrew Achenbach

    Index Scriptorium Estoniae

    Achenbach, Andrew

    1995-01-01

    Uuest heliplaadist "Pärt, Arvo. Cantus in memory of Benjamin Britten. BBC Northern Symphony Orchestra / Norman del Mar; BBC Symphony Orchestra / Gennady Rozhdestvensky". BBC Radio Classics CD BBCRD 9129 (71 minutes)

  9. Baltics seek representation in Russia / Marge Tubalkain-Trell

    Index Scriptorium Estoniae

    Tubalkain-Trell, Marge

    2008-01-01

    Euroopa Liidus, sh. Baltimaades elavad venelased kogunesid ümarlaual Luxembourgis. EL-i venelased soovivad oma esindatust Vene parlamendis. Gennadi Afanasjevi sõnul on venelaste olukord Eestis hea, kuid ei mõisteta tihti Eesti poliitikuid

  10. Eesti kaudu maailma vägevamate sekke. Õiged suhted said alguse Tallinnas / Hannes Sarv, Kadri Bank

    Index Scriptorium Estoniae

    Sarv, Hannes

    2011-01-01

    Rootsi uuriva teleajakirjanduse saade Uppdrag Gransning avaldatud portreelugu tutvustas naftakompanii Gunvor juhti Torbjörn Törnqvisti. Spekulatsioonid Gunvori ja Törnqvisti partneri Gennadi Timtšenko seotusest Vladimir Putininga. Gunvori logistikat Eestis korraldab firma Tarcona

  11. Afanasjev porugalsja s Pindre na sobranii Sojuza rossiiskihh grazhdan / Roman Vikulov

    Index Scriptorium Estoniae

    Vikulov, Roman

    2005-01-01

    Vene kodanike liidu korraldatud valimiseelsest koosolekust, kus toetati Vene Erakonna Eestis kandidaate Gennadi Afanasjevit ja Jelena Ziolkovskat ning millest võttis osa ka Tallinna linnavalitsuse saadik Dimitri Klenski

  12. Haruldused moekateedris / Kaidi Malk

    Index Scriptorium Estoniae

    Malk, Kaidi

    1997-01-01

    Eesti Kunstiakadeemia moeosakonnas 1967-1996 õppinud 10 meesüliõpilasest: Gennadi Skvartsov, mongol Tsendsuren Badamsureni, Len Girin, Kalju Kivi, Ivo Nikkolo, Andrei Jakovlev, Tarvo Jaansoo, Hannes Võrno, Andrus Paumeri, Andro Kööp

  13. Ihtiandr - Korenev / Oleg Peranov

    Index Scriptorium Estoniae

    Peranov, Oleg

    2006-01-01

    Mängufilm "Amfiibinimene" ("Tshelovek-amfibija") : režissöörid Gennadi Kazanski, Vladimir Tshebotarjov : peaosades Vladimir Korenev, Mihhail Kozakov, Anastassija Vertinskaja : Lenfilm 1961. Tegijad meenutavad filmivõtteid

  14. Avtor listovok "Hail Stalnuhhin" opravdan / Kirill Smirnov

    Index Scriptorium Estoniae

    Smirnov, Kirill

    2007-01-01

    2005. aasta kohalike valimiste eel süüdistati Narva volikogu saadikut Gennadi Afanasjevit poliitilist vaenu õhutavate lendlehtede levitamises. Viru maakohtu otsusest ja Riigikogu liikme Mihhail Stalnuhhini arvamusest

  15. Russian Revolutions, Lenin and Trotzky in a Book by Leonid Dobronravov (Donitch)

    Science.gov (United States)

    Gaina, Alex

    Some reflections concerning the role of Communist Party in the development of sciences and arts in the Soviet Union, following from the book by Leonid Dobronravov (Donitch)(Russian Revolution) and writings by Gennady Gorelik are given.

  16. Kompetenceprofil for academic developers

    DEFF Research Database (Denmark)

    Troelsen, Rie; Mørcke, Anne Mette

    gerne vil udføre? Vi vil også diskutere hvilke positive og negative konsekvenser en (mulig fælles nordisk) kompetenceprofil kunne få.Referencer:Ansela, M. & Maikkola, M. (2007). ACADEMIC DEVELOPER’S COMPETENCE-BASED DESCRIPTION:Core and basic competences. Retrieved 22/01/15 at http://www.peda-forum.fi/index.php...

  17. Estimation of distribution algorithm with path relinking for the blocking flow-shop scheduling problem

    Science.gov (United States)

    Shao, Zhongshi; Pi, Dechang; Shao, Weishi

    2018-05-01

    This article presents an effective estimation of distribution algorithm, named P-EDA, to solve the blocking flow-shop scheduling problem (BFSP) with the makespan criterion. In the P-EDA, a Nawaz-Enscore-Ham (NEH)-based heuristic and the random method are combined to generate the initial population. Based on several superior individuals provided by a modified linear rank selection, a probabilistic model is constructed to describe the probabilistic distribution of the promising solution space. The path relinking technique is incorporated into EDA to avoid blindness of the search and improve the convergence property. A modified referenced local search is designed to enhance the local exploitation. Moreover, a diversity-maintaining scheme is introduced into EDA to avoid deterioration of the population. Finally, the parameters of the proposed P-EDA are calibrated using a design of experiments approach. Simulation results and comparisons with some well-performing algorithms demonstrate the effectiveness of the P-EDA for solving BFSP.

  18. Ahistajat tabada aidanud naine sai aumärgi / Agnes Kuus

    Index Scriptorium Estoniae

    Kuus, Agnes

    2005-01-01

    Justiitsministeerium tunnustas kodanikujulguse aumärgiga seitset inimest, kes on kaasa aidanud kurjategijate tabamisele, teiste seas sai aumärgi Ingrid Lepp, kes aitas politseil kinni püüda Pärnu rannas tegutsenud ahistaja. Vt. samas: Turvamees nabis kinni muukija; Noored jälitasid telefonivarast; Tõnu Timma; Gennadi Kulla; Rita Parel. Lisa: Autasu julgetele

  19. Karikatura -detski vzgljad na dela i problemõ vzroslõh / Vitali Shkola

    Index Scriptorium Estoniae

    Shkola, Vitali

    2002-01-01

    Narva kunstikooli õpilaste karikatuuride näitus-konkursist kooli ruumides. Näituse avamisel tutvustas kooli direktor Gennadi Kurlenkov bukletti iga-aastase konkursi "Aastaajad" laureaatide ja nende õpetajate töödega ning kunstikooli lühiajalooga. Konkursside võitjad

  20. Bagatellid : Maailm / Nele-Eva Steinfeld

    Index Scriptorium Estoniae

    Steinfeld, Nele-Eva

    2009-01-01

    Muusikasõnumeid maailmast: Gil Shaham pälvis Avery Fischer Prize'i. Riccardo Muti keeldus esinemisest prints Charlesi juubelil. Maailma esiorkester on Amsterdami Royal Concertgebouw' orkester. Suri dirigent Richard Hickox. Gennadi Roždestvenski katkestas kontserdisarja. Brett Dean pälvis Grawemeyeri auhinna. Mirjam Tally pälvis Rootsi tähtsaima helikunstipreemia

  1. Vulnerability of semi-enclosed marine systems to environmental disturbances

    Digital Repository Service at National Institute of Oceanography (India)

    MacCracken, M.; Escobar-Briones, E; Gilbert, D.; Korotaev, G.; Naqvi, S.W.A.; Perillo, G.M.E; Rixen, T.; Stanev, E; Sundby, B.; Thomas, H.; Unger, D.; Urban, E

    Semi-Enclosed Marine Systems to Environmental Disturbances Michael MacCracken t Elva Escobar-Briones t Denis Gilbert, Gennady Korotaev, Wajih Naqvi, Gerardo M.E. Perillo, Tim Rixen, Emil Stanev, Bj0rn Sundby, Helmuth Thomas t Daniela Unger, and Edward R. Urban, Jr...

  2. Ärge rämpsu rohkem tooge! / Merike Pitk

    Index Scriptorium Estoniae

    Pitk, Merike, 1959-

    2005-01-01

    Kuressaare haigla lükkas tagasi Soome annetajate Kati ja Risto Tarima abipakkumise. Kommenteerivad Tallinna Lastehaigla Toetusfondi juhatuse esimees Inna Kramer, Kärdla haigla juht Gennadi Aavik, Läänemaa haigla peaarst Tõnis Siir ja Tervishoiuameti järelevalve osakonna juhataja Peeter Mardna. Vastuseks vt. 10. veebr. Maalehte lk. 5

  3. Kontserthuset Göteborg. Lördag 15. mars 1997 Stora salen

    Index Scriptorium Estoniae

    1997-01-01

    Kontserdi kavas juttu: Eduard Tubina "Balalaikakontsert" ning Wilhelm Stenhammari ja Sergei Prokofjevi teosed Lk. 3-4: Kruckenberg, Sven: Tubin - Balalajkakontsert. Kontserthuset Göteborg. Göteborgs Symfoniker, chefdirigent: Neeme Järvi. Dirigent: Neeme Järvi, solist: Gennady Zut, balalajka. Kontsertmästare: Per Enoksson, Christer Thorvaldsson. Lördag 15. mars 1997 Stora salen (grön serie)

  4. Film, mis sobib tARTuFFile nagu rusikas silma / Tiit Tuumalu

    Index Scriptorium Estoniae

    Tuumalu, Tiit, 1971-

    2009-01-01

    Tartu armastusfilmide festivali tARTuff filme - Venemaa 2009. a. melodraama "Tuvike - viimane suvi N Liidus" ("Golibka"), režissöör Sergei Oldenburg-Svintsov, peaosalise prototüübiks Kaasani kunstnik Gennadi Arhirejev. Lisatud festivali filmide kava

  5. В Тарту покажут фильмы о любви / Tийт Туумалу

    Index Scriptorium Estoniae

    Туумалу, Тийт

    2009-01-01

    Tartu armastusfilmide festivali tARTuff filme - Venemaa 2009.a. melodraama "Tuvike - viimane suvi N Liidus" ("Golibka"), režissöör Sergei Oldenburg-Svintsov, peaosalise prototüübiks Kaasani kunstnik Gennadi Arhirejev. Lisatud festivali filmide kava

  6. Сергей Ольденбург-Свинцов: Как отличить хорошую картину от настоящей? / Сергей Ольденбург-Свинцов ; интервьюировал Борис Тух

    Index Scriptorium Estoniae

    Ольденбург-Свинцов, Сергей, 1957-

    2009-01-01

    Tartus toimunud 4ndal armastufilmide festivalil tARTuFF viibis külalisena vene režissöör, kelle esimest täispikka mängufilmi "Tuvike - viimane suvi Nõukogude Liidus" festivalil näha sai. Filmi meespeategelase prototüüp on 2007. aastal surnud Vene-Kaasani kunstnik Gennadi Arhirejev

  7. Golosa manezhnogo Peterburga / Galina Balashova

    Index Scriptorium Estoniae

    Balashova, Galina

    2004-01-01

    Peterburi kaasaegsest kunstist seoses kunstiteadlase Larissa Skobkina kureeritud näitusega Tallinna Vene saatkonna galeriis. Tutvustatakse underground-kunstnikke Anatoli Basinit, Vjatsheslav Mihhailovit, Valeri Lukkat, Vladimir Vidermani, Gleb Bogomolovit, Gennadi Ustjugovit, Natalja Zhilinat, rühmitust Mitki ja selle liikmeid Vladimir Shinkarjovi, Aleksandr Florenskit, Olga Florenskajat ning Peterburi fotokoolkonda esindavat Andrei Tshezhinit

  8. Viimastel kuudel lahkunuid / Lauri Eesmaa

    Index Scriptorium Estoniae

    Eesmaa, Lauri

    2006-01-01

    18. jaanuaril 2006 suri poola luuletaja Jan Twardowski (sünd. 1915), 22. veebruaril 2006 suri Heidelbergis saksa luuletaja Hilde Domin (sünd. 1909), 21. veebruaril 2006 suri Moskvas tšuvaši luuletaja Gennadi Aigi

  9. VI Tallinna Arhitektuuritriennaal "Feeling Architecture"

    Index Scriptorium Estoniae

    2005-01-01

    15.-17 IX 2005 Niguliste muuseum-kontserdisaalis toimuva triennaali kava. Esinevad Peter Davey, Michael Hensel (Inglismaa), Peter Zumthor (Šveits), Juhan Maiste, Vilen Künnapu (Eesti), Ivan Kroupa (Tšehhi), Juha Leviskä (Soome), Gennadi Revzin (Venemaa), Lars Spuybroek (Inglismaa-Holland)

  10. Krymsk®1 (VVA-1), A dwarfing rootstock suitable for high density plum orchards in the Netherlands

    NARCIS (Netherlands)

    Maas, F.M.; Balkhoven-Baart, J.M.T.; Heijerman-Peppelman, G.; Steeg, van der P.A.H.

    2011-01-01

    Krymsk®:1 (Prunus tomentosa × Prunus cerasifera) was selected by Gennady Eremin at the Krymsk Breeding Station in Russia in 1966. Since 1994, it has been tested as a rootstock for several plum cultivars in The Netherlands. Graft compatibility was good for scion cultivars ‘Avalon’, ‘Excalibur’,

  11. Sneg v bambukovoi roshtshe... / Irina Butjajeva

    Index Scriptorium Estoniae

    Butjajeva, Irina

    2007-01-01

    Kohtla-Järve Kunstnike Ühenduse näitus "Pidulik palett" Tallinna galeriis Aatrium. Kommenteerib ühenduse esimees Aarne Hanni. Osaleb 16 kunstnikku: Aleksandr Igonin, Ljudmilla Beljajeva, Oleg Jatsenko, Sergei Jatsenko, Svetlana Petrova, Arkadi Jartsev, Gennadi Jeltsov, Aarne Hanni, Arvo Aun, Tamara Breideks ja teised

  12. Sedmoje puteshestvije v tjoplõje kraja / Irina Kivimäe

    Index Scriptorium Estoniae

    Kivimäe, Irina

    2003-01-01

    Valeri Boltushin ja Vladimir Prokopenko Narva fotoklubist külastasid ukraina fotoklubi "Budzhak" korraldatud seminar-praktikumi. Toimus ka rahvusvaheline fotonäitus, kus olid peale eelpoolnimetatute ka Gennadi Kalinkini ja Irina Kivimäe tööd

  13. Pengaruh Waktu Pemberian Pupuk Mikoriza Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Tanaman Paprika (Capsicum Annum Var Grossum L.)

    OpenAIRE

    Milla, Yulius Ndara; Widnyana, I Ketut; Pandawani, Ni Putu

    2016-01-01

    Paprika (Capsicum annum var grossum L.) adalah tumbuhan penghasil buah yang berasa manis dan sedikit pedas dari suku terong-terongan atau Solanaceae. Sama dengan jenis cabai lainnya. Paprika memiliki nilai jual yang bagus, permintaan pasar akan sayuran ini juga terus meningkat, terutama permintaan dari banyak restoran dan hotel berkembang di Bali. Kenyataan ini bisa dimanfaatkan dengan mengembangkan budidaya tanaman paprika untuk memasok kebutuhan pasar akan paprika yang kian hari kian me...

  14. Místo waldorfské pedagogiky v současném českém školství

    OpenAIRE

    Franko, Radek

    2014-01-01

    This diploma thesis deals with Waldorf pedagogy. It is divided into five chapters. The first two map the circumstances of Waldorf education and life-shaping the mind constructs its founder Rudolf Steiner. The remaining three chapters answer questions regarding: Waldorf teaching specifics, personality profile Waldorf teachers and planting Czech Waldorf pedagogy in contemporary Czech education stream. Key words anthroposophy, Czech education, Rudolf Steiner, Waldorf school teacher, Waldorf peda...

  15. Exploitation of Self Organization in UAV Swarms for Optimization in Combat Environments

    Science.gov (United States)

    2008-03-01

    to thank my three kids , to whom I owe thanks for the gift of perspective. Next, I would like to thank my mother who had the tedious task of proof... pedagogical problems, but does not scale well. A GA proved more efficient and effective, solving to the sub-optimal levels outside the peda- gogical... pedagogical limits. Despite the fact that this mapping approaches more of a set covering problem than a POMDP [41], its mapping proves very insightful

  16. Advertisements images and consumption: pedagogical and environmental considerations

    OpenAIRE

    Battisti, Caroline; Horbach, Roberta Klein; Garlet, Tânea Maria Bisognin

    2013-01-01

    http://dx.doi.org/10.5902/2236117010739This paper discusses the relationship between advertisements images, consumer culture and educational environment. We start from an experience with teachers from public schools, where are discussed the relationship between publicity images and product consumption, and reflected the importance of addressing this issue in the educational context, with a focus on environmental issues. In this sense, the images served as advertising tools to reflect the peda...

  17. The need for virtual reality simulators in dental education: A review

    OpenAIRE

    Roy, Elby; Bakr, Mahmoud M.; George, Roy

    2017-01-01

    Virtual reality simulators are becoming an essential part of modern education. The benefits of Virtual reality in dentistry is constantly being assessed as a method or an adjunct to improve fine motor skills, hand-eye coordination in pre-clinical settings and overcome the monetary and intellectual challenges involved with such training. This article, while providing an overview of the virtual reality dental simulators, also looks at the link between virtual reality simulation and current peda...

  18. Lähme, naised / Tiina Kuuler

    Index Scriptorium Estoniae

    Kuuler, Tiina, 1969-

    2008-01-01

    Muusikasündmustest: "Levimuusikapäevad" 24.-27. apr. Tartus Genialistide klubis Lutsu teatrimajas, "Peda Folk" 22. apr. Tallinnas Kultuurikatlas (Põhja pst 27a), etnosari "Sotto Voce" 23. apr. Estonia Talveaias, kontsert "Sotspop 2008" 26. apr. Tallinna linnahallis, Jüripäeva kontsert 23. apr. Tallinna Jaani kirikus, Bonzo ja Tõun "Soojad laulud" 18. apr. Pirita Vaba Aja Keskuses, The Suni uue plaadi esitlus 19. apr. Tallinnas Rock Cafes

  19. Yakitori

    OpenAIRE

    Ginting, Gebby Gibanina

    2016-01-01

    132203036 Masakan Jepang telah dikenal di seluruh dunia karena rasa dan penampilannya yang berbeda dengan masakan dari negara lain. Masakan Jepang yang terkenal, seperti: yakitori, okonomiyaki, mie ramen, teriyaki, takoyaki, dorayaki, onigiri, sushi, mochi, dango, sashimi, dan lain-lain.Yakitori adalah Masakan dari daging sate ayam yang ditusuk dengan tusuk sate, kemudian dinikmati dengan bumbu dasar kecap asin dengan tambahan saus manis pedas, atau dengan bumbu garam sederhana saja, bagia...

  20. Separation of alpha-, beta-, gamma-, delta-tocopherols and alpha-tocopherol acetate on a pentaerythritol diacrylate monostearate-ethylene dimethacrylate monolith by capillary electrochromatography.

    Science.gov (United States)

    Chaisuwan, Patcharin; Nacapricha, Duangjai; Wilairat, Prapin; Jiang, Zhengjin; Smith, Norman W

    2008-06-01

    This work reports the first use of a monolith with method development for the separation of tocopherol (TOH) compounds by CEC with UV detection. A pentaerythritol diacrylate monostearate-ethylene dimethacrylate (PEDAS-EDMA) monolithic column has been investigated for an optimised condition to separate alpha-, beta-, gamma- and delta-TOHs, and alpha-tocopherol acetate (TAc). The PEDAS-EDMA monolith showed a remarkably good selectivity for separation of the TOH isomers including the beta- and gamma-isomers which are not easily separated by standard C8 or C18 particle-packed columns. Retention studies indicated that an RP mechanism was involved in the separation on the PEDAS-EDMA column, but polar interactions with the underlying ester and hydroxyl groups enhanced the separation of the problematic beta- and gamma-isomers. Separation of all the compounds was achieved within 25 min using 3:10:87 v/v/v 100 mM Tris buffer (pH 9.3)/methanol/ACN as the mobile phase. The method was successfully applied to a pharmaceutical sample with recoveries from 93 to 99%. Intraday and interday precisions (%RSD) for peak area and retention time were less than 2.3. LODs for all four TOHs and TAc were below 1 ppm.

  1. Surmalennukid lendasid võltspaberitega / Mihkel Kärmas

    Index Scriptorium Estoniae

    Kärmas, Mihkel, 1974-

    2005-01-01

    Riigiprokuröri Andres Ülviste kinnitusel annavad seni AS-i Enimex kriminaalasjas kogutud tõendid aluse kahtluseks, et mitmed lennufirma poolt Lennuametile esitatud lennuohutuse seisukohalt dokumendid võivad olla võltsitud. Enimexi omanikud Vladimir Baulin, Anatoli Kopijevski ja Gennadi Lazurin väidavad, et tegemist on vandenõuga Enimexi vastu. Lisad: Mida ja kuidas võltsiti; AN-28 - iga kolmas kukub

  2. Concluding Address

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franco Giovannelli

    2014-12-01

    Full Text Available Before I offcially conclude this workshop - far be it from me to attempt to compete with some concluding remarks already delivered at the meeting with various levels of passion by Gennady Bisnovatyi-Kogan, Giulio Auriemma and Sergio Colafrancesco - I would like to comment on some of the highlights emerging from our fruitful week of discussions about Multifrequency Behaviour of High Energy Cosmic Sources, without any pretension of completeness.

  3. Robust Modeling of Complex Systems with Heavy Tails and Long Memory

    Science.gov (United States)

    2014-07-16

    cluster model, Scandinavian Actuarial Journal , (09 2011): 0. doi: Gennady Samorodnitsky, Sami Umut Can, Thomas Mikosch. Weak convergence of the...further studies in science , mathematics, engineering or technology fields: Student Metrics This section only applies to graduating undergraduates...0.00 0.00 0.00 0.00 The number of undergraduates funded by this agreement who graduated during this period with a degree in science , mathematics

  4. Pobedili prosteishije

    Index Scriptorium Estoniae

    2002-01-01

    San Sebastiani 50. rahvusvaheliselt filmifestivalilt, kus parima filmi Kuldse Merikarbi sai hispaania režissööri Fernando Leon de Aranoa "Esmaspäevad päikese all" ("Los lunes al sol") ja venelase Valeri Todorovski "Armuke" ("Ljubovnik") sai parima stsenaariumi auhinna (Gennadi Ostrovski) ning parima operaatori auhinna (Sergei Mihhaltshuk). Hiina režissöör Chen Kaige sai režiipreemia filmi "Üheskoos" eest

  5. MOOCs

    DEFF Research Database (Denmark)

    Kjærgaard, Hanne Wacher; Kjeldsen, Lars Peter; Jelsbak, Vibe Alopaeus

    2013-01-01

    Due to an increasing financial pressure in the Danish educational sector and a demand for rationalization as well as higher quality through digitization, the question of whether or not to adopt MOOCs (Massive Open Online Courses) becomes interesting. A MOOC is a free, online course offered to all...... of contributing to an informed discussion of the university college perspectives of MOOCs, this article describes the phenomenon and discusses its peda-gogical perspectives in the context of the global education market. Through a literature review as well as hands-on participation in a number of MOOCs, the aim...

  6. El yunque de hueso para afilar la hoz metálica dentada

    OpenAIRE

    Antxon Aguirre; Francisco Etxeberria; Lourdes Herrasti

    2004-01-01

    No es infrecuente que en el contexto de excavaciones arqueológicas se localicen unos huesos especificamente trabajados en forma paralepípeda que han sido interpretados como elementos de carácter mágico o simbólico por desconocimiento de su verdadera función. En realidad, estas piezas de hueso se utilizaban como yunque para obtener el dentado en la hoz metálica empleada para cortar el cereal. En efecto, en otro tiempo era habitual que los herreros realizaran el dentado mediante un martilleado ...

  7. Ensenanza de la Astronomia a Traves de Metodos no Tradicionales

    Science.gov (United States)

    Tignanelli, H. L.

    1990-11-01

    REUMEN: Se presentan los aspects pri nc ipales de a ense? anza de la astronor:. a para -; s. En esta cc .unicaci #n, 5 ha especial mfasis em Ia descripci':"n de las caracteristicas y las posibi lidades peda gicas de los no tradicionales de aprendiZaje. E' : In the following the principal aspects of teaching of astrono ..y for children) are oresented. In this paper, special emphasis has been given to desc rib the characteristics and pedagogical possibilities of the non traditional methods of learning. : TEACHING

  8. ANÁLISE SENSORIAL DE MANGA (MANGIFERA INDICA L. VAR. HADEN, EM PEDAÇOS, PROCESSADA E CONGELADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    HELENA MARIA BOLINI CARDELLO

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: As frutas tropicais são de grande interesse para indústrias de alimentos, por suas propriedades nutricionais, sabor e aroma característicos. O objetivo do presente estudo foi verificar qual a melhor forma de armazenar manga (Mangifera indica L., var. Haden, em pedaços, a –18ºC, sob os aspectos físico-químico e sensorial, visando seu aproveitamento em entressafra. Foram realizados três diferentes processamentos: 1. manga em pedaços uniformes, em embalagens de filme de nylon/poliestireno; 2. manga em pedaços uniformes, em calda, a 40ºBrix, enlatados e submetidos a tratamento térmico. As amostras foram analisadas a cada 30 dias, por um período de 180 dias, sob os aspectos físico-químico e sensorial por uma equipe de trinta provadores que avaliaram a aceitação do produto em relação à cor, ao sabor e à textura. As amostras foram apresentadas por delineamento de blocos completos casualizados. Os resultados foram analisados por ANOVA e teste de média de Tukey. Após os 180 dias, todos os atributos sensoriais e parâmetros avaliados se mantiveram estáveis, sem diferenças significativas entre o produto inicial e final, para os três processamentos empregados, indicando que estes são válidos como técnicas de conservação para manga Haden. PALAVRAS-CHAVE: Análise sensorial; manga; pedaços; processamento; congelamento.

  9. The influence of television in the process of socialization for children

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paz CÁNOVAS LEONHARDT

    2017-07-01

    Full Text Available This paper is address to the complexity of the influence of watching televi- sion upon the process of childhood socialization. In order to do so, we analyze theoreti- cal assumptions placed on the base of this process. We study in depth the roll of televi- sion as socializing agency of childhood as well as we centre our attention upon peda- gogic implications for such evolutionary period. As paper conclusion we present a list of pedagogic reflections and proposals addressed to contribute to the optimization of educational reality.

  10. Reflexiones en torno a la evaluación de las actividades del proceso de enseñanza-aprendizaje

    OpenAIRE

    Juan Herrero, Joaquín de; Pérez-Cañaveras, Rosa M.; Girela, Jose L.; Martínez Ruiz, Noemi; Soto, José Luis; Castillejo, Adela; Segovia Huertas, Yolanda; Torrús Tendero, Diego; Vizcaya-Moreno, Maria Flores; Romero, Alejandro; Gómez-Torres, María José; Herrero Santacruz, Josefa; Martínez Lorente, Antonio

    2015-01-01

    La evaluación es un proceso sistemático, continuo e integral destinado a determinar hasta qué punto han sido alcanzados los objetivos educativos. En ella se aúnan dos actividades fundamentales: medir y emitir juicios de valor a partir, de los datos. Sin embargo, a pesar de la claridad de estos conceptos la forma de evaluar a los alumnos todavía sigue plagada de importantes contradicciones entre los profesores, lo que manifiesta unas conductas didácticas alejadas de lo que debiera ser una peda...

  11. Desórdenes muscoloesqueléticos en el trabajador avícola – intervenciones en salud

    OpenAIRE

    Barajas, Maryi Lizeth; Aceveo, Sharom Irene

    2016-01-01

    Introducción: El trabajador avícola presenta un alto riesgo de sufrir de Desórdenes Musculo esqueléticos, debido a la realización de trabajos manuales repetitivos; posición bípeda prolongada, posturas por fuera de ángulos de confort de miembros superiores Objetivo: Establecer las recomendaciones basadas en la evidencia de las intervenciones en salud para los Desórdenes Musculoesqueléticos (DME) en el trabajador avícola. Metodología: Se realizó una revisión de la literatura de los estudi...

  12. Virtualización y formación médica: reflexiones pedagógicas

    OpenAIRE

    Martha Solano-Murcia

    2015-01-01

    Este artículo, derivado del proyecto de investigación De las re - laciones próximas a las interacciones virtuales: caso Facultad de Medicina , desarrollado en la Pontificia Universidad Jave - riana de Bogotá, se propuso analizar las implicaciones peda - gógicas de la incorporación de tecnologías de la información y la comunicación (TIC) en la formación médica, a partir de entrevistas con los distintos implicados en el escenario educa - tivo de una facultad de medicina. La...

  13. Ti(Oi-Pr)4-promoted photoenolization Diels-Alder reaction to construct polycyclic rings and its synthetic applications.

    Science.gov (United States)

    Yang, Baochao; Lin, Kuaikuai; Shi, Yingbo; Gao, Shuanhu

    2017-09-20

    Stereoselective construction of polycyclic rings with all-carbon quaternary centers, and vicinal all-carbon quaternary stereocenters, remains a significant challenge in organic synthesis. These structures can be found in a wide range of polycyclic natural products and drug molecules. Here we report a Ti(Oi-Pr) 4 -promoted photoenolization/Diels-Alder (PEDA) reaction to construct hydroanthracenol and related polycyclic rings bearing all-carbon quaternary centers. This photolysis proceeds under mild conditions and generates a variety of photo-cycloaddition products in good reaction efficiency and stereoselectivity (48 examples), and has been successfully used in the construction of core skeleton of oncocalyxones, tetracycline and pleurotin. It also provides a reliable method for the late-stage modification of natural products bearing enone groups, such as steroids. The total synthesis of oncocalyxone B was successfully achieved using this PEDA approach.Anthracenols with multiple chiral centres are common motifs in natural products. Here, the authors show a highly stereoselective photoenolization/Diels-Alder methodology involving a key Lewis acid reagent enabling the efficient construction of a family of anthracenol derivatives with quaternary centers.

  14. Physical chemistry research for engineering and applied sciences

    CERN Document Server

    Pearce, Eli M; Pethrick, Richard A; Zaikov, Gennady E

    2015-01-01

    PrefaceRegularity of Oxidation of Waste Fibrous and Film Materials of Polyethylene and Polypropylene: A Research Note; M. V. Bazunova, S. V. Kolesov, R. F. Tukhvatullin, E. I. Kulish, G. E. ZaikovA Research Note on Creation of ?arbon-Polymer Nanocomposites with Polyethylene as a Binder; Sergei V. Kolesov, Marina V. Bazunova, Elena I. Kulish, Denis R. Valiev, and Gennady E. ZaikovA Research Note on the Influence of Hybrid Antioxidants Ichphans on the Structure of Liposome Lipid Bilayer; E. Yu. Parshina, L. Ya. Gendel', and A. B. RubinDynamically Vulcanized Thermoelastoplastics Based on Butadien

  15. В лабиринте электоратов

    OpenAIRE

    Седов, Леонид

    1998-01-01

    Data of surveys in September 1998 show that the most probable presidential candidates now as before are Gennady Zyuganov, Alexander Lebed, Yuri Luzhkov, and Grigory Yavlinsky, for whom totally 43 per cent the population are ready to vote, of which 17 per cent are for G. Zyuganov and 26 per cent for the other three together. At the same time, there are other 14 per cent those who look for favourites outside this list and approximately 20 per cent within this composite number of voters are capa...

  16. ALICE honours two Italian suppliers

    CERN Multimedia

    2006-01-01

    From left to right: Robert Terpin (MIPOT), Pier Luigi Bellutti (ITC), Andrea Zanotti, President of ITC, Luciano Bosisio (Trieste University), Gennady Zinovjev (Kiev), Catherine Decosse (CERN), Lodovico Riccati, ALICE Collaboration Board Chair (INFN Torino), Paolo Giubellino (INFN Torino), Mario Zen, Director of ITC, Maurizio Boscardin (ITC), Paolo Tonella (ITC), Jurgen Schukraft, ALICE Spokesperson (CERN), Giacomo Vito Margagliotti (Trieste University), Nevio Grion (INFN Trieste), Marco Bregant (INFN Trieste) Front row from left to right: Paolo Traverso (ITC), Federico Carminati, ALICE Computing Project Leader (CERN), and Jean-Robert Lutz, ITS-SSD Project leader (IPHC Strasbourg).

  17. Synthesis, structure, and properties of a series of chiral tweezer-diamine complexes consisting of an achiral zinc(II) bisporphyrin host and chiral diamine guest: induction and rationalization of supramolecular chirality.

    Science.gov (United States)

    Brahma, Sanfaori; Ikbal, Sk Asif; Rath, Sankar Prasad

    2014-01-06

    We report here the synthesis, structure, and spectroscopic properties of a series of supramolecular chiral 1:1 tweezer-diamine complexes consisting of an achiral Zn(II) bisporphyrin (Zn2DPO) host and five different chiral diamine guests, namely, (R)-diaminopropane (DAP), (1S,2S)-diaminocyclohexane (CHDA), (S)-phenylpropane diamine (PPDA), (S)-phenyl ethylenediamine (PEDA), and (1R,2R)-diphenylethylene diamine (DPEA). The solid-state structures are preserved in solution, as reflected in their (1)H NMR spectra, which also revealed the remarkably large upfield shifts of the NH2 guest protons with the order Zn2DPO·DAP > Zn2DPO·CHDA > Zn2DPO·PPDA> Zn2DPO·PEDA ≫ Zn2DPO·DPEA, which happens to be the order of binding constants of the respective diamines with Zn2DPO. As the bulk of the substituent at the chiral center of the guest ligand increases, the Zn-Nax distance of the tweezer-diamine complex also increases, which eventually lowers the binding of the guest ligand toward the host. Also, the angle between the two porphyrin rings gradually increases with increasing bulk of the guest in order to accommodate the guest within the bisporphyrin cavity with minimal steric clash. The notably high amplitude bisignate CD signal response by Zn2DPO·DAP, Zn2DPO·CHDA, and Zn2DPO·PPDA can be ascribed to the complex's high stability and the formation of a unidirectional screw as observed in the X-ray structures of the complexes. A relatively lower value of CD amplitude shown by Zn2DPO·PEDA is due to the lower stability of the complex. The projection of the diamine binding sites of the chiral guest would make the two porphyrin macrocycles oriented in either a clockwise or anticlockwise direction in order to minimize host-guest steric clash. In sharp contrast, Zn2DPO·DPEA shows a very low amplitude bisignate CD signal due to the presence of both left- (dictated by the pre-existing chirality of (1R,2R)-DPEA) and right-handed screws (dictated by the steric differentiation at

  18. Ingestão de plástico pelo atobá-mascarado, Sula dactylatra Lesson, 1831, na Reserva Biológica do Atol das Rocas, RN, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erich de Freitas Mariano

    2012-08-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2012v25n4p285   Partículas plásticas constituem um dos poluentes mais comuns no ambiente marinho e atingem inclusive regiões com baixa densidade populacional humana. Frequentemente, essas partículas são ingeridas por diversos organismos marinhos, ocasionando problemas no trato digestivo, que podem culminar no enfraquecimento e morte do animal. Em um estudo acerca da alimentação de 631 Atobás-mascarados, Sula dactylatra, na Reserva Biológica do Atol das Rocas, foram encontradas partículas plásticas no conteúdo estomacal de quatro indivíduos adultos. Os artefatos plásticos encontrados constituíam-se de um plástico transparente, um pedaço de rótulo de garrafa de água mineral, dois pedaços de plástico preto e um pedaço rígido pequeno e vermelho. O fluxo de embarcações, tanto pesqueiras quanto turísticas, no entorno da ReBio Atol das Rocas pode ser a fonte de origem das peças plásticas tanto nos conteúdos estomacais quanto os encontrados nas ilhas da reserva, evidenciando que ações antropogênicas já atingem áreas isoladas, as quais deveriam ter um elevado grau de proteção da biodiversidade. Diversas medidas podem ser tomadas para evitar eventos deletérios na biota marinha, porém há uma grande dificuldade em evitar o descarte de lixo proveniente de navios pesqueiros e de turismo, além dos materiais vindos do continente, sendo necessário um incremento nos esforços de conscientização e fiscalização.

  19. El yunque de hueso para afilar la hoz metálica dentada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antxon Aguirre

    2004-01-01

    Full Text Available No es infrecuente que en el contexto de excavaciones arqueológicas se localicen unos huesos especificamente trabajados en forma paralepípeda que han sido interpretados como elementos de carácter mágico o simbólico por desconocimiento de su verdadera función. En realidad, estas piezas de hueso se utilizaban como yunque para obtener el dentado en la hoz metálica empleada para cortar el cereal. En efecto, en otro tiempo era habitual que los herreros realizaran el dentado mediante un martilleado sobre el borde cortante de la hoz, que se apoyaba directamente sobre le hueso buscando el efecto elástico del mismo.

  20. Morfometría y arquitectura de la proción proximal del fémur: Análisis textural y fractal

    OpenAIRE

    Ríos Díaz, José

    2010-01-01

    La arquitectura trabecular del tercio proximal del fémur humano posee una disposición característica de la especie que ha estado unida durante su evolución a la adquisición de la bipedestación y de la marcha bípeda, objeto de estudio por parte de paleontólogos, antropólogos, ingenieros y biomecánicos. En la actualidad, esta región anatómica adquiere una importante dimensión socio-económico-sanitaria. Desde el punto de vista clínico por el aumento progresivo, y paralelo al envejecimiento d...

  1. Políticas do presente em Carlos Ríos e César Aira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Carlos Santos

    2013-06-01

    Full Text Available Em Manigua, Pripyat e A la sombra de Chaki Chan, Carlos Ríos nos mostra uma face da con­temporaneidade: três territó­rios na mar­gem do Império, um aban­do­nado depois de um aci­dente na Usina Nuclear de Chernobil e habitado por seres con­tami­nados pela radia­ção, outro dispu­tado por etnias em vias de desapareci­mento e um terceiro disputado por gru­pos de catadores de alumínio. São relatos que se fazem com fragmentos catados na Internet, nomes, listas de palavras, peda­ços de histórias reutilizados em uma literatura que se faz com os restos de modos de vida que resis­tem em meio ao caos da guerra permanente.

  2. Effect of aromatization of the ring on intramolecular H-bond in 3-hydroxy-4-formylo derivatives of fulvene

    Science.gov (United States)

    Oziminski, Wojciech P.; Krygowski, Tadeusz M.

    2011-06-01

    DFT optimization of H-bonded 3-hydroxy-4-formylo derivatives of fulvene aromatized by amino substitution at C6 or by complexation with Li atom was performed using the B3LYP functional together with 6-311+G(d,p) basis set. Several aromaticity indicators (HOMA, NICS, pEDA and Shannon aromaticity) confirm an increase of aromaticity in the sequence: fulvene, 6-aminofulvene, Li-complex with fulvene and in the case of H-bonded 3-hydroxy-4-formylo derivatives, exhibited in the same sequence an increase of H-bond strength estimated by direct comparison of energy for H-bonded and open conformations, as well as by using AIM based electron densities at bond critical point.

  3. La pedagogía como espacio posible de convergencia de las humanidades y la ingeniería

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Reyes Aparicio

    2012-01-01

    Full Text Available Más que afirmaciones, el presente texto se pregunta por la eventualidad de hacer converger, en el campo abierto por la pedagogía, el discurso de las humanidades y el de las ingenierías: ¿es acaso esto posible? ¿Qué con- diciones habría que crear para que esa convergencia reportara beneficios en la perspectiva del pensamiento, de la investigación? Mostrar, enseñar, exponer-se: posibilidades que quedan abiertas cuando de pensar de peda- gogía se trata. De modo que, antes que fronteras disciplinares, horizontes de riesgo, planos abiertos de emergencia a impensables modos del ser y de sus relaciones, porque incluso en estos campos los desarrollos de las subjetividades son posibles, y con ellos, las transformaciones del mismo pensamiento disciplinar sobre el que se ha erigido el mundo, hecho que admite y hasta reclama transformaciones.

  4. Efeito da cadência de pedalada sobre a arquitetura do músculo vasto lateral e o comprimento da unidade músculo-tendínea

    OpenAIRE

    Júlio Cezar Lima da Silva

    2016-01-01

    A cadência de pedalada é um importante componente na produção de potência, sendo responsável pelas mudanças na velocidade de encurtamento muscular, a qual influencia diretamente o desempenho no ciclismo. Ainda não está claro se a redução na ativação muscular e o menor torque no pedivela estão associados com a redução na contribuição dos tecidos ativos e/ou passivos em diferentes velocidades de pedalada. O objetivo da presente dissertação foi investigar o efeito de diferentes cadências de peda...

  5. KANDUNGAN NATRIUM (Na DAN GARAM (NaCl DALAM IKAN ASIN KERING MENTAH DAN GORENG DI PASAR ANYAR BOGOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heru Yuniati

    2012-11-01

    Full Text Available Telah dilakukan penelitian untuk mengetahui kandungan natrium (Na dan garam (NaCl dalam 10 jenis ikan asin kering yang beredar di Pasar Anyar Bogor. Analisis natrium dilakukan terhadap ikan asin mentah, setelah dicuci, dan setelah digoreng dengan menggunakan flamefometer. Analisis garam dilakukan dengan titrasi argentometri terhadap ikan asin mentah. Hasil analisis menunjukkan, kandungan Na dan garam dalam ikan asin sangat beragam besarnya berturut-turut berkisar antara 0,3-8,1% dan 5,7-21,2%. Ikan asin yang mempunyai kadar Na dan garam tinggi adalah ikan sepat, peda putih dan gabus. Jumlah air dalam ikan asin juga bervariasi, berkisar antara 10,3-46,8%. pencucian dan penggorengan dapat menurunkan kadar garam ataupun natrium sebesar 37,4%.

  6. Controle estatístico aplicado ao processo de colheita mecanizada de cana-de-açúcar Statistical control applied in the process of mechanical sugar cane harvest

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rouverson P. da Silva

    2008-06-01

    Full Text Available O avanço da mecanização na colheita da cana-de-açúcar (Saccharum spp. proporcionou o uso de novas tecnologias e ganho em produtividade para a cultura. O controle da qualidade do processo de colheita da cana-de-açúcar é fundamental para reduzir as perdas. Este trabalho teve o objetivo de avaliar as perdas na colheita mecanizada de cana-de-açúcar, utilizando-as como indicadores de qualidade do processo de colheita. Os dados foram coletados em duas propriedades próximas a Jaboticabal - SP, com a variedade SP80-3280, em 3º e 4º cortes. Caracterizou-se o porte do canavial e, após a colheita, demarcou-se área de 1,5 ha, sendo demarcados 25 pontos, espaçados de 12 x 50 m, quantificando-se as perdas visíveis. Posteriormente, foi aplicado o controle estatístico do processo pela média, que consta de três vezes o desvio-padrão para mais ou para menos, sendo esses os limites superior e inferior de controle, respectivamente. A média das perdas de pedaço solto foi estatisticamente maior do que as médias de perdas em pedaço fixo, cana inteira, cana-ponta e toco. A ocorrência de perdas em rebolo estilhaçado foi menor para o 4º corte em relação ao 3º corte, enquanto as perdas em pedaço fixo e toco foram menores no 3º corte, comparadas às perdas no 4º corte. Em cada corte, as médias para as perdas totais estiveram próximas dos valores encontrados na bibliografia. Pedaço solto foi a variável de perdas visíveis com maior percentagem de ocorrência. As perdas demonstraram que a colheita mecanizada não se encontra sob controle estatístico de processo.The dvances in sugar cane mechanized harvest provided the management of new technologies and productivity gain to the crop. The control of quality process of sugar cane harvest is essential to reduce losses. However, studies regarding the subject are still scarce. This study aimed to evaluate the losses in the mechanized harvest of sugar cane, using them as markers of harvest

  7. Implicaciones educativas de la teoría sociocultural de Vigotsky

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lupita Chaves Salas

    2001-01-01

    Full Text Available El propósito de este artículo es analizar la teo-ría sociocultural del Lev Vigotsky y reflexionar sobre lasimplicaciones educativas de dicha teoría en los procesosde enseñanza y aprendizaje que se organizan en la es-cuela. Con base en los postulados de Vigotsky, se invita alas docentes y los docentes a repensar su práctica peda-gógica y a promover cambios en su labor profesional conel fin de ofrecer una educación más contextualizada ysignificativa que ayude a formar personas críticas y crea-tivas que contribuyan a construir una sociedad más de-mocrática y solidaria

  8. COMPARATIVE STUDY OF CHLORATED AND PHOSPHORATED INSECTICIDES IN BAIT ATTRACTIVENESS BY “BANANA BORER” (Cosmopolites sordidus GERMAR, 1824 ESTUDO COMPARATIVO DE INSETICIDAS CLORADOS E FOSFORADOS NA ATRATIVIDADE DE ISCAS PELO “MOLEQUE DA BANANEIRA” (Cosmopolites sordidus Germar, 1824

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Veloso Naves

    2007-09-01

    Full Text Available

    The efficiency of several insecticides for the control of the banana borer were tested in two kinds of traps. The cloride insecticides are most widely used but they are probably repellent to the weevil. DDT, Aldrin, Diazinon and Parathion were compared in two kinds of traps: slices of rhizome and pieces of pseudostem. The best results were obtained with Parathion in rhizome slices.

    A broca-da-bananeira ou “moleque” (Cosmopolites sordidus Germar é urna das pragas mais importantes da bananeira. A revisão de literatura mostra que os produtos clorados são os mais utilizados e recomendados no combate a essa praga, principalmente, Aldrin. O presente trabalho visou a testar inseticidas fosforados e também verificar o tipo de isca mais atrativa. A análise estatística dos dados obtidos demonstrou haver diferença significativa entre os tratamentos, entre os dois tipos de iscas, e na interação iscas x tratamento. Com base nos resultados e observações feitas durante a fase experimental, podemos tirar as seguintes conclusões: a As iscas do tipo sanduíche, feitas com pedaços de rizoma são mais atrativas do que as do tipo telha, feita de pedaços de pseudo-caule, cortados longitudinalmente; b O inseticida que apresentou melhores resultados foi o RHODIATOX (Parathion.

  9. Mr. B. Paton, President of the National Academy of Sciences, Ukraine

    CERN Multimedia

    Patrice Loïez

    2002-01-01

    Photo 05: The Ambassador of Ukraine to Switzerland, H.E. Dr Yevhen Bersheda speaking on the occasion of the visit of the President of the National Academy of Sciences, Ukraine. Seated, clockwise from bottom left, Michel della Negra, Spokesman CMS; Roger Cashmore, Research Director; Academician Anatoli Shpak, Vice-President, National Academy of Sciences; John Ellis, Adviser for Non-Memebr State Relations; Viatcheslav Borschchov, CERN/SRTIIE; Teyana Levchuk, Interpreter; Dmytro Akimov, Director-General, Golden Fortune Foundation; Gennady Zinovjev, CERN/Ukraine Coordinator; Nicolas Koulberg, Coordinator for Russia and Eastern countries; J rgen Schukraft, Spokesman ALICE. Photo 21 : Dr Boris Paton, President of the National Academy of Sciences, Ukraine (left) and Prof. Roger Cashmore, Research Director for Collider Programmes frame the statue of the Goddess of Fortune which was given to CERN by the President.

  10. ALICE honours two Italian suppliers

    CERN Multimedia

    2006-01-01

    During the ALICE week held in Bologna from 19 to 23 June, the Collaboration recognized two of its top suppliers. From left to right: Robert Terpin (MIPOT), Pier Luigi Bellutti (ITC), Andrea Zanotti, President of ITC, Luciano Bosisio (Trieste University), Gennady Zinovjev (Kiev), Catherine Decosse (CERN), Lodovico Riccati, ALICE Collaboration Board Chair (INFN Torino), Paolo Giubellino (INFN Torino), Mario Zen, Director of ITC, Maurizio Boscardin (ITC), Paolo Tonella (ITC), Jurgen Schukraft, ALICE Spokesperson (CERN), Giacomo Vito Margagliotti (Trieste University), Nevio Grion (INFN Trieste), Marco Bregant (INFN Trieste). Front row from left to right: Paolo Traverso (ITC), Federico Carminati, ALICE Computing Project Leader (CERN), and Jean-Robert Lutz, ITS-SSD Project leader (IPHC Strasbourg). It is in the picturesque city of Bologna that the ALICE Collaboration has rewarded two Italian suppliers, Istituto Trentino di Cultura ITC-irst (Trento) and MIPOT (Cormons), both involved in the construction of the Sili...

  11. Matvei Petrovich Bronstein and Soviet theoretical physics in the thirties

    CERN Document Server

    Gorelik, Gennady E

    1994-01-01

    Gennady E. Gorelik and Victor Ya. Frenkel Matvei Petrovich Bronstein and Soviet Theoretical Physics in the Thirties Translated by Valentina M. Levina The short life and tragic death of Matvei Petrovich Bronstein (1906-1938) may be seen as a symbol of the man's time and his country. One of the most remarkable features of Soviet history was the impressive advance of its physical sciences against the brutal and violent background of totalitarianism. Soviet advances in nuclear and space technology form an important part of world history. These achievements had their roots in the 1930s, when Bronstein's generation entered science. Among his friends were the famous physicists Lev Landau and George Gamow. Bronstein worked in the vast field of theoretical physics, ranging from nuclear physics to astrophysics and from relativistic quantum theory to cosmology. His pioneering work on quantizing gravitation goes beyond the history of physics, because today the quantum theory of gravitation occupies a special place in fun...

  12. Processamento mínimo de mamão 'formosa' Fresh cut of 'formosa' papaya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Henrique de Almeida TEIXEIRA

    2001-01-01

    Full Text Available Este trabalho foi conduzido para verificar o efeito do tamanho do corte, 2,5 x 2,5cm (corte 1 e 2,5 x 5,0cm (corte 2, e da temperatura de armazenamento (3, 6 e 9ºC, na velocidade da modificação da atmosfera ambiente e nas características químicas de mamões do grupo `Formosa' minimamente processados e embalados em copos plásticos (500ml. A concentração de CO2 no interior destes copos aumentou 2 a 3 vezes, durante as primeiras 6 horas após o corte, para depois diminuir e se estabilizar. Esta concentração aumentou com o aumento da temperatura de armazenamento. A umidade dos pedaços diminuiu consideravelmente nos dois primeiros dias, e a temperatura que melhor conservou a umidade foi a de 6ºC. A acidez total titulável foi menor no corte 2, com as maiores reduções a 6 e 9oC. Os teores de sólidos solúveis totais não variaram entre os tratamentos, e os cuidados higiênicos adotados durante o processamento permitiram a obtenção de produtos com baixa contagem microbiana, 10³UFC.g-1 nos pedaços armazenados a 9ºC após sete dias, e com boa manutenção da qualidade sensorial das mesmas. Estes resultados permitem indicar o mamão `Formosa' para a produção de produtos minimamente processados, na forma de pedaços, com conservação refrigerada (3 e 6ºC por um período de 7 dias.This work was undertaken to verify the effect of cutting size, 2.5 x 2.5cm (chunk 1, 2.5 x 5.0cm (chunk 2, and storage temperatures (3, 6 and 9ºC, on atmosphere modification rate and chemical characteristics of `Formosa' fresh-cut papaya packed in plastic cups (500 ml. The CO2 concentration into theses cups increased fron two to three fold during first 6 hours after cutting, then it decreased and stabilized. This concentration increased with the storage temperature increasing. The chunks's moisture remarkably decreased in the first 2 days, and the temperature which best sustained the moisture was 6ºC. The titratable total acidity was lower in chunk 2

  13. Processamento e conservação de manga por métodos combinados Mango processing and conservation by combined methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Guilherme Martins Pina

    2003-04-01

    Full Text Available A tecnologia de métodos combinados foi empregada na conservação da manga (Mangifera indica, L. em pedaços. A estabilidade físico-química, microbiológica e sensorial da manga em pedaços foi obtida através do branqueamento com vapor saturado por 2 min, ajuste da atividade de água (Aw para 0,97, do pH para 3,6, adição de 600 ppm de ácido ascórbico, 1000 ppm de benzoato de sódio e 600 ou 900 ppm de dióxido de enxofre. Os produtos da manga processados nas condições descritas apresentaram, ao longo de 120 dias de armazenamento, teores de umidade, atividades de água e pH na faixa para produtos de fruta de alta umidade; aumento dos açúcares redutores; acentuada perda de SO2 (cerca de 60% e vitamina C; redução da contagem microbiológica, demonstrando que a seleção de obstáculos e suas intensidades foram capazes de assegurar a estabilidade microbiológica do produto. O teste de aceitabilidade mostrou que a manga conservada por métodos combinados teve boa aceitação e que as médias dos atributos se assemelham aos resultados de testes sensoriais mencionados na literatura.The technology of combined methods was used in the conservation of mango (Mangifera indica, L. pieces. The phisical-chemical, microbiological and sensorial stability of mango pieces was achieved through blanching using saturated vapor for 2 minutes, ajusting water activity (Aw to 0.97, pH to 3.6, addition of 600 ppm of ascorbic acid, 1000 ppm of sodium benzoate and 600 to 900 ppm of sulfite dioxide. The mango products processed, under these conditions, presented at 120 days storage moisture content, water activity and pH in the range for fruit products with high moisture; increasing in reduced sugars; high loss of SO2 (about 60% and of vitamin C; decreased microbiological counting showing that the obstacles seletion and their intensities were capable to assure the microbiological stability of the product. The test of acceptability showed that the mango

  14. Controle estatístico aplicado ao processo de colheita mecanizada diurna e noturna de cana-de-açúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Henrique de Freitas Noronha

    2011-01-01

    Full Text Available O sistema de colheita mecanizada pode buscar melhorias no processo utilizando ferramentas de qualidade e auxiliar na redução de perdas, aos danos à soqueira e aumentar a longevidade do canavial. O objetivo deste trabalho foi detectar o controle efetivo da variabilidade das perdas e danos à soqueira, bem como identificar se estas estão dentro dos padrões aceitáveis. Para tanto, foram amostrados 40 pontos em dois períodos de colheita, diurna e noturna, em malhas retangulares (55 x 45 m para determinação das perdas visíveis (rebolos repicados e estilhaçados, pedaço fixo e solto, toco e estilhaço, utilizando-se armações de 10 m². Foram mensurados a altura de corte e os danos na soqueira (sem danos, danos parciais e fragmentados. A estatística utilizada foi descritiva para as variáveis perdas de cana-de-açúcar no período diurno (D e noturno (N, além da análise de variância, utilizando-se o teste F a 5% de probabilidade e o teste de Tukey para comparação de médias e a utilização de controle estatístico de processo por meio de cartas de controle de processo. Não houve diferença quanto a danos na soqueira. No processo de colheita, as perdas por rebolo repicado e estilhaçado foram consideradas estáveis (sob controle, assim como as perdas por toco, enquanto as perdas por pedaço fixo e solto, estilhaço e cana-inteira ficaram fora de controle. A altura de corte e as perdas totais foram maiores durante a colheita noturna. As cartas foram eficientes para a avaliação de controle do processo de colheita diurno e noturno.

  15. Captura de Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: curculionidae em armadilhas iscadas com o feromônio de agregação e compostos voláteis de frutos do abacaxi Trap catches of Rhynchophorus palmarum L. (Coleoptera: curculionidae baited with its aggregation pheromone and volatile compounds from pineapple

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Guimarães Duarte

    2003-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar os índices de captura de Rhynchophorus palmarum em armadilhas iscadas com o feromônio de agregação, 6-metil-2(E-hepten-4-ol (rincoforol, associado a toletes de cana-de-açúcar, a pedaços de frutos do abacaxi e a seis compostos voláteis isolados de frutos do abacaxi. Os compostos voláteis do abacaxi são caracterizados por uma mistura de ésteres metílicos e etílicos, sendo o octanoato de metila e o octanoato de etila os mais abundantes. As armadilhas iscadas com o rincoforol associado a toletes de cana-de-açúcar e as iscas com rincoforol associado a pedaços de abacaxi não apresentaram diferenças significativas no número de besouros capturados. No entanto, ambas apresentaram índices de captura superiores àquelas em que o rincoforol foi utilizado em associação com voláteis do abacaxi. Não se observaram efeitos significativos do local e época de captura, nem no número de machos e de fêmeas capturados.The aim of this work was to investigate the capture of Rhynchophorus palmarum in traps baited with its aggregation pheromone, 6-methyl-2(E-hepten-4-ol (rhynchophorol, in association with sugar cane, pieces of pineapple fruit, and six volatile compounds from pineapple. A mixture of methyl and ethyl esters, being methyl octanoate and ethyl octanoate the most abundant, characterizes the volatile compounds from pineapple fruits. Traps baited with rhynchophorol in association with sugar cane and those baited with rhynchophorol in association with pieces of pineapple, showed no significant differences in the number of trapped weevils. However, both traps caught significantly more weevils, than those baited with rhynchophorol in association with pineapple volatiles. There were no significant effects from place and time or in the number of male and female weevils trapped.

  16. Feeding and decoration preferences of the epialtidae crab Acanthonyx scutiforms

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Augusto Vasconcelos

    2009-06-01

    Full Text Available Studies on the feeding preferences of marine herbivores are very important for our better understanding of the biology and the ecological role of these organisms. Members of the family Epialtidae are usually herbivores that mask themselves with pieces of seaweed and other materials to avoid predation. In order to better understand the mechanisms of food and decorating choices of the decorator crab Acanthonyx scutiformis, two multiple-choice feeding assays were performed using fresh seaweeds and artificial food containing crude extracts of the four seaweeds Osmundaria obtusiloba, Plocamium brasiliense, Sargassum sp., and Dictyota menstrualis, offered simultaneously to this crab species. In both assays the seaweed most consumed was O. obtusiloba, followed by P. brasiliense and Sargassum sp., while D. menstrualis was the least consumed. It is suggested that A. scutiformis is a generalist feeder, but with some preference for the perennial red seaweed O. obtusiloba and the chemically-defended seaweed P. brasiliense. Decorating behavior observations revealed the preferences of A. scutiformis by P. brasiliense. This decorating behavior can be interpreted as a mechanism to avoid generalist predators, since feeding and decorating preference were not associated and the crab used only small pieces of chemically defended algae.Estudos sobre preferência alimentar de herbívoros marinhos são muito importantes para o melhor entendimento da importância biológica e ecológica destes organismos. Caranguejos majídeos são usualmente herbívoros que se camuflam com pedaços de macroalgas e outros materiais para evitar a predação. Para entender melhor os mecanismos de escolha de alimento e decoração do caranguejo decorador Acanthonyx scutiformis, foram realizados dois ensaios de múltipla escolha usando macroalgas frescas e alimentos artificiais contendo extratos brutos das macroalgas Osmundaria obtusiloba, Plocamium brasiliense, Sargassum sp. e Dictyota

  17. Paracoccidioidomicose crônica multifocal tendo como primeira manifestação o envolvimento palpebral: relato de caso Chronical and multifocal paracoccidioidomycosis having the lid involvement as the first sign: case report

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Nelson de Oliveira Rassi

    2009-12-01

    Full Text Available O acometimento ocular da paracoccidioidomicose é raro e quando ocorre é geralmente secundário à disseminação hematogênica. Descrição de um caso de paracococcidioidomicose multifocal em homem de 73 anos com história de trauma contuso no olho direito por pedaço de madeira e que teve como primeira manifestação clínica lesão palpebro-conjuntival. Interroga-se possível infecção primária ocular por contiguidade e alerta-se para a manifestação da doença em idade mais avançada.Ocular involvement of paracoccidioidomycosis is rare and when it occurs it is usually secondary to hematogenic dissemination. A case of multifocal paracoccidioidomycosis in a 73 year-old male after history of blunt trauma in the right eye with a stick of wood that presented as the first clinical sign a lid-conjunctival lesion is described. The possible primary ocular infection spreading by contiguity is argued and the disease manifestation in an advanced age is highlighted.

  18. MOOCs - perspektiver for UC-sektoren i Danmark

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hanne Wacher Kjærgaard

    2013-11-01

    Due to an increasing financial pressure in the Danish educational sector and a demand for rationalization as well as higher quality through digitization, the question of whether or not to adopt MOOCs (Massive Open Online Courses becomes interesting. A MOOC is a free, online course offered to all with no entry level demands and with no limitation on participant numbers. Studies (Barbour, 2012; Kim, 2012 show that several universities have plunged into this type of courses relatively headlong, perhaps mainly driven by fear of losing out in the competition for international students.  With the intention of contributing to an informed discussion of the university college perspectives of MOOCs, this article describes the phenomenon and discusses its peda-gogical perspectives in the context of the global education market. Through a literature review as well as hands-on participation in a number of MOOCs, the aim is to uncover what it takes to offer a MOOC, what others have done, who the providers are, who the participants are, and what perspectives MOOCs might hold in a Scandinavian context.

  19. Pedagogical contract: social imaginary in democratic evaluative practice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nellys Marisol Castillo

    2017-08-01

    Full Text Available This research focused on generating reflection processes that should lead to a collective construction of a peda­gogical contract as a participative tool for the assessment practice in our institute. Participant co-researchers are: eighteen Departmental Representatives at the Assessment Unit, Assessment Unit Chairwoman, Students Support Manager, and Curriculum Manager. The participative action research led the approach of the present investigation. Five discussion and co-construction meetings were carried out where assessment criteria were discussed, also the appropriation of theoretical and legal epistemic referents that frame negotiation and partici­pation in the design and implementation of the pedagogical contract at UPEL-IPB were reviewed. As data collec­tion methods, pear observation and discussion teams were used, and as methodological resources, field diaries and audiovisual registers were implemented. Findings are organized in three different aspects: I. Assessment focus, uncertainty and fascination; II. Construction lead way, voice polyphony; III. Pedagogical contract, shared construction. These aspects are framed under the emergence of several categories generally related to models, conceptions, instruction, consequences and assessment performance. A proposal of pedagogical contract was agreed on -including its main elements and its respective implementation policies-. We hope to contribute to the consolidation of a more objective assessment approach -focused on reflective, consensus and negotiation processes- which should guarantee our teachers and students’ participation.

  20. Espaços turísticos construídos no Complexo do Alemão por roteiros comerciais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Alexandre Lellis Mees

    2015-04-01

    Full Text Available Considerando o complexo de favelas do Alemão no Rio de Janeiro e o Turismo como objetos de pesquisa antropológica urbana, busca-se refletir, através de visitas guiadas realizadas por guias locais, oferecidas aos turistas, a construção de espaços para o turismo. Os trajetos e itinerários oferecidos e realizados através dos roteiros turísticos, por agências de turismo locais, constroem uma determinada lógica e uma representação do lugar para o visitante. Utilizando teorias sobre as práticas de espaço de Michel de Certeau, as categorias pedaço, mancha e trajeto de José Guilherme Magnani e proposições sobre mapas e caminhos de Tim Ingold, busca-se pensar sobre a construção de um espaço - seguro e controlado - através dos trajetos realizados pelo turista e a partir das falas dos guias locais que direciona olhares e impressões, construindo uma determinada “realidade turística”.

  1. A new way of producing pediocin in Pediococcus acidilactici through intracellular stimulation by internalized inulin nanoparticles.

    Science.gov (United States)

    Kim, Whee-Soo; Lee, Jun-Yeong; Singh, Bijay; Maharjan, Sushila; Hong, Liang; Lee, Sang-Mok; Cui, Lian-Hua; Lee, Ki-June; Kim, GiRak; Yun, Cheol-Heui; Kang, Sang-Kee; Choi, Yun-Jaie; Cho, Chong-Su

    2018-04-12

    One of the most challenging aspects of probiotics as a replacement for antibiotics is to enhance their antimicrobial activity against pathogens. Given that prebiotics stimulate the growth and/or activity of probiotics, we developed phthalyl inulin nanoparticles (PINs) as prebiotics and observed their effects on the cellular and antimicrobial activities of Pediococcus acidilactici (PA). First, we assessed the internalization of PINs into PA. The internalization of PINs was largely regulated by glucose transporters in PA, and the process was energy-dependent. Once internalized, PINs induced PA to produce substantial amounts of antimicrobial peptide (pediocin), which is effective against both Gram-positive (Salmonella Gallinarum) and Gram-negative (Listeria monocytogenes) pathogens. When treated with small-sized PINs, PA witnessed a nine-fold increase in antimicrobial activity. The rise in pediocin activity in PA treated with PINs was accompanied by enhanced expression of stress response genes (groEL, groES, dnaK) and pediocin biosynthesis genes (pedA, pedD). Although the mechanism is not clear, it appears that the internalization of PINs by PA causes mild stress to activate the PA defense system, leading to increased production of pediocin. Overall, we identified a prebiotic in nanoparticle form for intracellular stimulation of probiotics, demonstrating a new avenue for the biological production of antimicrobial peptides.

  2. A soberania e os direitos humanos Sovereignty and human rigts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Lafer

    1995-01-01

    Full Text Available À suposição hobbesiana de que não há limites éticos ao subjetivismo das soberanias, no plano internacional, podem se contrapor dois modelos, um inspirado em Grocio e o outro em Kant. Somente o modelo kantiano é capaz de reconhecer plenamente a universalidade dos direitos humanos e responder aos desafios que as tendências centrípedas (produzidas pela globalização econômica e centrífugas (originadas dos nacionalismos e particularismos étnicos e religiosos de todo tipo apresentam à convivência internacional.The Hobbesian claim that in international relations there is no way of submitting the subjectivism of the sovereingties to ethical constraints may be rejected on either Grotius' or Kant's terms. But only a broadly Kantian approach is able to recognize the universality of human rights and to meet two kinds of challenge to international coexistence: those related to the centripetal forces of global economic interdependence and those related to the centrifugal forces arising from the sharpening of national, ethnic and religious differences.

  3. Rescatando retazos de la memoria docente: la primera asociación de maestros de Mendoza, 1904-1914. Recovering fragments of teaching memory: first association of teachers in Mendoza, 1904-1914.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia I. Dussel

    2014-12-01

    Full Text Available (ES El propósito de esta contribución consiste en examinar los orígenes de las primeras organiza-ciones de maestras/os de Mendoza -Argentina, surgidas a fines del siglo XIX y principios del XX. El trabajo comienza con una contextualización política y pedagógica, nacional y provincial para ubicar el escenario en el cual se insertan estas asociaciones, ligadas tanto a corrientes peda-gógicas, como líneas políticas vigentes. Finalmente se analizan las características que las definen y que serán claves en el proceso del desarrollo de las organizaciones docentes de la provincia en la primera mitad del siglo XX. (EN The purpose of this contribution is to examine the origins of the first organizations of teachers in Mendoza Argentina, which emerged in the late nineteenth and early twentieth century. The work begins with a political and pedagogical, national and provincial contextualization to locate the setting in which these associations were inserted, linked both to pedagogical trends and current policies. The author finally analyzed the characteristics that define them and that will be key in the development process of educational organizations in the province in the first half of the twen-tieth century.

  4. Políticas do presente em Carlos Ríos e César Aira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Carlos Santos

    2013-12-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1984-784X.2013v13n19p20 Em Manigua, Pripyat e A la sombra de Chaki Chan, Carlos Ríos nos mostra uma face da con­temporaneidade: três territó­rios na mar­gem do Império, um aban­do­nado depois de um aci­dente na Usina Nuclear de Chernobil e habitado por seres con­tami­nados pela radia­ção, outro dispu­tado por etnias em vias de desapareci­mento e um terceiro disputado por gru­pos de catadores de alumínio. São relatos que se fazem com fragmentos catados na Internet, nomes, listas de palavras, peda­ços de histórias reutilizados em uma literatura que se faz com os restos de modos de vida que resis­tem em meio ao caos da guerra permanente.

  5. Experiencias metodológicas construidas a partir de la expresión artística, del conocimiento, de las teorías implícitas y de los modelos de pensamiento del docente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julieta Castro Bonilla

    2006-01-01

    Full Text Available En el presente artículo se expone parte de los resultados de una investigación que se refie-re a la práctica pedagógica que se construye a par-tir de las creencias, concepciones y estilos de pensa-miento del personal docente, en el que la expresión artística le permite a la población estudiantil la concreción de sus aprendizajes. Participaron investigadores universitarios, docentes de los nive-les de preescolar, educación primaria y secunda-ria, incluyendo los estudiantes de éstos. El trabajo investigativo que hasta la fecha se ha desarrollado demuestra que el estudio, la inda-gación, la reflexión y la búsqueda constante y sistemática de conocimientos y experiencias peda-gógicas y artísticas intervienen en la organización de actividades para enseñar.La planificación de situaciones de aprendizaje en diferentes contextos hace posible la construcción de proyectos artístico-pedagógicos planteados desde una perspectiva globalizadora y lúdica, que a la vez permiten el logro de aprendizajes cognitivos, socioafectivos y psicomotores, fundamentales para el desarrollo de una personalidad integral.

  6. ARIEL NA AMÉRICA: FRAGMENTO, PERFORMANCE, DEVIR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ILZA MATIAS DE SOUSA

    2010-06-01

    Full Text Available Este ensaio propõe uma leitura da presença do fragmento e da performatividade na experiência estética dos Estados Unidos através do filme The Chelsea Girls, de Andy Warhol, e do poema Ariel, de Sylvia Plath. Considerando alguns escritos de Gilles Deleuze, vimos que o fragmentário e a convulsividade sáo características náo apenas do escritor americano mas da própria naçáo, cujo espírito, formado por agenciamentos de diversos outros povos, ainda traz em si a herança errante dos anglo-saxões. Essa “espontaneidade” do fragmentário, como afirma Deleuze, é própria dos estados Unidos da América e de sua escritura nômade, feita de imagens que se constroem por cacos, pedaços de um todo cênico sempre em vias de se reconfigurar.

  7. La formación dual y su fundamentación curricular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Araya Muñoz

    2008-01-01

    Full Text Available La educación dual es una modalidad de enseñanza y de aprendizaje que se realiza en dos luga-res distintos; la institución educativa y la empresa, que se complementan mediante actividades coordina-das. El principio fundamental de este modelo peda-gógico corresponde a la relación educación-trabajo en la formación profesional, que se cimienta en los enfoques tecnológico y humanista y debe ser abordado desde perspectivas filosóficas para determinar el tipo de ciudadano que se desea formar, sus valores univer-sales como individuo y a partir de su convivencia con otros, desde el fundamento epistemológico define el saber y las diversas modalidades de conocimiento, su fundamento psicopedagógico comprende un proceso de enseñanza y de aprendizaje que interrelaciona la psicología y la pedagogía para orientar esa activi-dad en dos lugares distintos, la escuela y la empre-sa, mediante un enlace cooperativo, el fundamento socioeconómico que establece la visión de formación del recurso humano para la productividad y que se apega al desarrollo económico y social del individuo y de la sociedad en la que está inmersa.

  8. A pedagogia de projetos na práxis da educação ambiental: uma experiência na Escola Agrotécnica Federal de Uberlândia, MG, 2003-2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valéria G. de Freitas Nehme

    2005-06-01

    Full Text Available We set the following objectives for the realization of the research: to study the contributions ofpedagogical projects in the praxis of Environmental Education for the training of technicians inenvironment from Federal Agrotechnical School of Uberlândia; to analyze the pertinence of peda-gogical projects in the training of technicians in environment, who will serve as agents of Environ-mental Education in the institution of learning itself; to verify how work offers with EnvironmentalEducation projects determines a character transformation in student practices; to diagnose pro-duction potential of related knowledge as to local questions (productive and pedagogical sectorsof the School and the participation/intervention in this reality; to evaluate the results of this practice, offering contributions for future work of Environmental Education in the FederalAgrotechnical School of Uberlândia and other institutions of learning. We applied research/action to carry out projects of Environmental Education, since this methodology establishes closeassociation with an action or with the solution of collective problems and with which, researchersand participants are involved in a cooperative and/or participative way.

  9. 3rd International Conference on X-ray Technique

    Science.gov (United States)

    Potrakhov, N. N.; Gryaznov, A. Yu; Lisenkov, A. A.; Kostrin, D. K.

    2017-02-01

    In this preface a brief history, modern aspects and future tendencies in development of the X-ray technique as seen from the 3rd International Conference on X-ray Technique that was held on 24-25 November 2016 in Saint Petersburg, Russia are described On 24-25 November 2016 in Saint Petersburg on the basis of Saint Petersburg State Electrotechnical University “LETI” n. a. V. I. Ulyanov (Lenin) was held the 3rd International Conference on X-ray Technique. The tradition to hold a similar conference in our country was laid in Soviet times. The last of them, the All-Union Conference on the Prospects of X-ray Tubes and Equipment was organized and held more than a quarter century ago - on 21-23 November 1999, at the initiative and under the leadership of the chief engineer of the Leningrad association of electronic industry “Svetlana” Borovsky Alexander Ivanovich and the chief of special design bureau of X-ray devices of “Svetlana” Shchukin Gennady Anatolievich. The most active part in the organization and work of the conference played members of the department of X-ray and electron beam instruments of Leningrad Electrotechnical Institute “LETI” (the former name of Saint Petersburg State Electrotechnical University “LETI”), represented by head of the department professor Ivanov Stanislav Alekseevich.

  10. Spinoff from high energy physics

    International Nuclear Information System (INIS)

    Hoffmann, Hans

    1994-01-01

    This year the CERN Courier is featuring the spinoff and technological benefits arising from research in fundamental physics. After initial illustrations in applied data processing sectors, this article by Hans Hoffman of CERN examines the rationale and underlying objectives of the 'new awareness' of the market value of basic science. He is the Chairman of a new panel on the subject set up recently by the International Committee for Future Accelerators (ICFA). The other members are: Oscar Barbalat of CERN, Hans Christian Dehne of DESY, Sin-ichi Kurakawa of KEK, Gennady Kulipanov of the Budker Institute (Novosibirsk), Anthony Montgomery, formerly of the SSC, A. H. Walenta of Siegen, Germany, and Zhongqiang Yu of IHEP Beijing. High energy physics - the quest to find and understand the structure of matter - is mainly seen as an essential part of human culture. However this basic science increasingly has to jostle for funding attention with other branches of science. Applied sciences aim for a rapid transformation of investment cash into viable market products. In times of economic difficulties this is attractive to funding agencies and governments, and economic usefulness and technological relevance also become criteria for a basic science like high energy physics.

  11. Emerging targets in cancer management: role of the CXCL12/CXCR4 axis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cojoc M

    2013-09-01

    Full Text Available Monica Cojoc,1 Claudia Peitzsch,1 Franziska Trautmann,1 Leo Polishchuk,2 Gennady D Telegeev,2 Anna Dubrovska11OncoRay National Center for Radiation Research in Oncology, Medical Faculty Carl Gustav Carus, Dresden University of Technology, Dresden, Germany; 2Institute of Molecular Biology and Genetics, National Academy of Sciences of Ukraine, Kyiv, UkraineAbstract: The chemokine CXCL12 (SDF-1 and its cell surface receptor CXCR4 were first identified as regulators of lymphocyte trafficking to the bone marrow. Soon after, the CXCL12/CXCR4 axis was proposed to regulate the trafficking of breast cancer cells to sites of metastasis. More recently, it was established that CXCR4 plays a central role in cancer cell proliferation, invasion, and dissemination in the majority of malignant diseases. The stem cell concept of cancer has revolutionized the understanding of tumorigenesis and cancer treatment. A growing body of evidence indicates that a subset of cancer cells, referred to as cancer stem cells (CSCs, plays a critical role in tumor initiation, metastatic colonization, and resistance to therapy. Although the signals generated by the metastatic niche that regulate CSCs are not yet fully understood, accumulating evidence suggests a key role of the CXCL12/CXCR4 axis. In this review we focus on physiological functions of the CXCL12/CXCR4 signaling pathway and its role in cancer and CSCs, and we discuss the potential for targeting this pathway in cancer management.Keywords: epithelial-to-mesenchymal transition, cancer stem cells, metastasis

  12. Equipamentos para agroindústria de minicenouras Cenourete® e Catetinho® Processing equipment for the agroindustry of Cenourete® and Catetinho® mini-carrots

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Bosco C da Silva

    2009-03-01

    Full Text Available Neste trabalho são descritos os equipamentos desenvolvidos na Embrapa Hortaliças, para a produção de Cenourete® e Catetinho®, as minicenouras brasileiras. Estes equipamentos incluem três cortadoras, uma classificadora e dois modelos de torneadoras. A primeira cortadora, denominada 'Corte Fácil', constitui-se de uma guilhotina e duas barras inclinadas usadas para medir os pedaços a serem cortados, permitindo obter matéria-prima para ser processada na forma de Cenourete® e Catetinho®. As cortadoras 'Precisa' e 'Cortadora Horizontal' são constituídas por um conjunto de calhas que levam as raízes de cenoura até um conjunto de discos de corte que segmentam as raízes em pedaços de 6 cm, utilizados para a produção de Cenourete. A Classificadora consiste basicamente em duas correias transportadoras inclinadas que transportam o produto até que o mesmo passe pela fenda formada pelo distanciamento entre as correias, o que ocorre quando o diâmetro coincide com a largura da fenda. Para o processamento propriamente dito foram desenvolvidos dois modelos de equipamento. O primeiro denominado 'Processador de Cenourete e Catetinho' constitui-se de duas unidades, sendo a primeira equipada com um disco abrasivo de lixa grossa, para realizar o torneamento. A segunda unidade é confeccionada com lixa abrasiva fina, para realizar o acabamento. A segunda processadora é denominada 'Múltipla' e apresenta o mesmo princípio de funcionamento, mas no compartimento superior possui quatro discos abrasivos, o que aumenta a capacidade de processamento em quatro vezes, quando comparada ao Processador de Cenourete e Catetinho. Ambos os equipamentos são dotados de um sistema que permite a reciclagem de água. Com este conjunto de equipamentos a agroindústria nacional se capacita para produzir minicenouras em escala competitiva com o produto importado.The present article describes the processing equipment developed at Embrapa Vegetables for the production

  13. Are anti-fouling effects in coralline algae species specific?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Bigio Villas Bôas

    2004-03-01

    Full Text Available The crustose coralline algae are susceptible to be covered by other algae, which in turn can be affected by anti-fouling effects. In this study the hypothesis tested was that these algae can inhibit the growth of epiphytes in a species specific way. In the laboratory, propagules of Sargassum furcatum and Ulva fasciata were liberated and cultivated on pieces of coralline algae and slide covers (controls and their survival and growth were compared. Spongites and Hydrolithon significantly inhibited the growth of U. fasciata but not Sargassum. In the field, pieces of three species of live and dead coralline algae and their copies in epoxy putty discs were fixed on the rock. After one month epiphytic algae were identified and their dry mass quantified. Lithophyllum did not affect the epiphyte growth. In contrast Spongites and an unidentified coralline significantly inhibited the growth of Enteromorpha spp., Ulva fasciata and Hincksia mitchelliae. Colpomenia sinuosa was absent on all living crusts, but present on controls. Results show that the epiphyte-host relation depends on the species that are interacting. The sloughing of superficial cells of coralline crusts points to the possible action of physical anti-fouling effect, though a chemical one is not rejected.As algas calcárias crostosas são susceptíveis ao recobrimento por outras algas, entretanto, estas podem ser afetadas por efeitos anti-incrustantes. Neste estudo foi testada a hipótese de que estas algas possam inibir o crescimento somente de algumas espécies de epífitas. No laboratório, propágulos de Sargassum furcatum e Ulva fasciata foram liberados e cultivados sobre pedaços de algas calcárias e lamínulas de microscopia (controle e as suas sobrevivência e crescimento comparadas. Spongites e Hydrolithon inibiram significativamente o crescimento de U. fasciata, mas não de Sargassum. No campo, pedaços de três espécies de algas calcárias vivas, mortas e cópias destas em

  14. Survival of Trypanosoma cruzi in sugar cane used to prepare juice Avaliação da sobrevida de Trypanosoma cruzi em cana de açúcar utilizada no preparo do caldo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana V.N. Cardoso

    2006-10-01

    . Trinta triatomíneos foram contaminados com a cepa Y de T. cruzi; após 45 dias realizamos a contaminação de pedaços de cana de açúcar com o conteúdo intestinal dos insetos. Estes pedaços foram moídos em diferentes tempos: no início (tempo 0 e após 1, 4, 6, 12 e 24 horas da contaminação e o caldo extraído foi analisado por diferentes métodos: direto, centrifugação em tubo de hematócrito, QBC. Este caldo contaminado foi inoculado em 47 camundongos machos BALB/c, sendo cinco controles (com caldo de cana limpo e sete para cada tempo estudado (cinco inoculados pela via oral e dois pela intraperitoneal. Na análise direta e no QBC obtivemos resultados positivos até 12 horas e, na centrifugação, ocorreu positividade somente até as quatro horas. As parasitemias dos animais inoculados foram todas positivas em um período de 14 dias de observação, demonstrando alto grau de sobrevivência do T. cruzi na cana de açúcar.

  15. Aplicação de filmes proteicos à base de soro de leite Application of whey protein films

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiana Maria Pedroso Yoshida

    2009-06-01

    Full Text Available A eficiência da aplicação de filmes à base de proteínas de soro de leite foi avaliada em um sistema de embalagem que consistia em um pote plástico utilizando-se filmes de proteínas de soro de leite como fechamento superior. Pedaços de maçã foram embalados e armazenados à temperatura ambiente (25 °C e sob refrigeração (10 °C. Os filmes proteicos à base de soro de leite foram obtidos por três procedimentos distintos: por desnaturação térmica; com a incorporação de ácido esteárico (0,5%, em massa; e por modificação enzimática utilizando-se a transglutaminase microbiana (10U/g proteína, ACTIVA TG-B , a partir de uma formulação básica de 6,50% de proteína, 3,0% de plastificante (glicerol e pH 7,0. A integridade dos filmes após embalagem e durante armazenamento foi observada, medindo-se as propriedades mecânicas dos filmes. A permeabilidade ao vapor d'água foi avaliada pela perda de massa, teor de umidade, e variação de textura dos pedaços de maçã. Os resultados indicaram que os filmes apresentam uma barreira moderada à umidade, apresentando diferença entre potes com e sem coberturas de filmes. A permeabilidade ao oxigênio foi conferida pelo escurecimento enzimático das maçãs pela ação da enzima polifenoxidase, apresentando diferença em relação ao das amostras acondicionadas em atmosfera modificada com gás N2.The efficiency of whey protein films packaging was evaluated. The packaging system consisted of whey protein films closing the top extremity of synthetic plastic container. Slices of apple were packed and stored at room temperature (25 °C and at 10 °C. Modified atmosphere packaging (N2 gas flushing was studied to verify the oxygen permeability of the films. Whey protein films (6.5% of protein, 3.0% of glycerol, and pH 7.0 were obtained by thermal denaturation, emulsification (0.5% (w/w with stearic acid, and enzymatic modification (10U/g protein of transglutaminase, ACTIVA-TG. Mechanical

  16. Fenomena Haters Sebagai Dampak Negatif Perkembangan Media Sosial Di Indonesia [The Phenomena of Haters and the Negative Impact of Social Media Development in Indonesia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adek Zico Sitorus

    2017-08-01

    Full Text Available The evolution of technology has made communication much easier. The existence of recent sophisticated platforms, operating systems, and apps has changed the way people communicate. This is supported by McLuhan’s statement about the determinism theory of technology which in his 1962 book ‘The Guttenberg Galaxy: The Making of Thypographic Man’ declared that technology affects the way people communicate  (Straubhaar, Larose, & Davenport, 2010. In this modern era, the evolution of technology has brought the communication amongs celebrities, fans, and haters to the next level. Through social media programs such as Instagram, a celebrity just need post a picture or a video to give an update about their activities for the followers. However, their followers are not just their lovers or fans but their haters as well. Instagram as a social media platform offers a cyber space which enables cyber societies to interact freely. However, this cyber space also allows haters to exist on social media. BAHASA INDONESIA ABSTRAK: Kemajuan teknologi mempermudah komunikasi antar manusia. Dapat dikatakan dengan semakin canggihnya platform, sistem operasi dan aplikasi yang merupakan bagian dari teknologi mempengaruhi cara komunikasi masyarakat sebagaimana yang dikatakan McLuhan pada teori determinasi teknologi di tahun 1962 tertulis dalam bukunya yang berjudul The Guttenberg Galaxy: The Making of Thypographic Man (Straubhaar, Larose, & Davenport, 2010 yaitu bahwa teknologi mempengaruhi cara berkomunikasi manusia satu dengan lainnya. Pada era modern ini kemajuan teknologi mempermudah komunikasi antar selebriti dan fans melalui media sosial, khususnya Instagram. Dimana melalui Instagram seorang idola atau selebriti cukup memposting sebuah foto atau video di Instagram untuk bertegur sapa dengan para penggemarnya. Namun pada kenyataanya tidak hanya komentar positif yang didapat oleh seorang idola namun juga kritikan pedas dari para haters. Dengan mudahnya akses

  17. The School System and New Media – Reasons in Favour of Integration

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Marković

    2017-06-01

    Full Text Available In the education system reform which is currently underway in Serbia and in most countries of the region, considerable attention has been paid to modern media technologies. Although a whole decade has passed since the initiation of the reform there have been no significant developments regarding the school system computerisation, which resulted in raising the issue of integration and seeking valid arguments which indicate the key role of new media in the re-structuring of the school system. In that context, the basic goal of this paper is an analysis of primary research studies which suggest the reasons for the inte-gration of new media into the school system in order to set out the reform guidelines regarding the application of information and communication tech-nologies in formal education. The results of the analysis attest to a large num-ber of compelling reasons for implementing modern media technologies into the system of educational institutions. Among them one should distinguish the general reasons which deal with improving the quality of and bridging the gap between formal and informal education. The selected research studies state objective reasons such as rationality and cost-effectiveness, as well as peda-gogical reasons relating to the learning context innovation, presence of new knowledge sources provided by Internet resources, changes in the process of learning instigated by the development of e-learning and a higher motivation of the participants in the process of education. In the conclusion of this re-search the authors emphasise the necessity of integrating media technologies into the school system for the purposes of creating a modern coherent system founded on networking, communication and exchange.

  18. STRATEGI PENGEMBANGAN PASAR OTAK-OTAK BANDENG DI KABUPATEN GRESIK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nofiyati Nofiyati

    2017-10-01

    Full Text Available Penelitian ini bertujuan untuk: (1 mengetahui karakteristik konsumen otak-otak bandeng di Gresik, (2 menganalisis atribut-atribut yang mempengaruhi pembelian otak-otak bandeng di Gresik. Penelitian ini dilaksanakan di Toko Muzanah dan Sari Kelapa. Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode diskriptif dan analisis konjoin. Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumen otak-otak bandeng berusia antara 25-35 tahun, rata-rata pendidikan terakhir sarjana dan bekerja sebagai karyawan swasta dengan gaji rata-rata lebih dari Rp. 2.500.000dan memiliki tanggungan keluarga antara 1-5 orang. Berdasarkan hasil analisis konjoin diketahui bahwa konsumen otak-otak bandeng lebih menyukai bahan kemasan kardus, desain kemasan bergambar bandeng, rasa pedas, harga Rp. 45.000 dan ukuran berat 400 gr.MARKETING STRATEGY OF OTAK-OTAK BANDENG IN GRESIKABSTRACTThe aims of this study are (1 to know the characteristics of the consumers who buy otak-otak bandeng in Gresik, (2 to analyze what kinds of attributes that become the consumers’ choice on otak-otak bandeng in Gresik. This study is conducted in Muzanah Store and Sari Kelapa. This study uses descriptive analysis and conjoint analysis. The results of this study show that the consumers who buy otak-otak bandeng are consumers in the age of 25-35 years old with college as their last education that work as private sector employees with salary > Rp 2,500,000 and have a number of family members of 1-5 people. The results of conjoint analysis show that the consumers prefer cardboard packaging material, milkfish image packaging design, dominant blue color packaging, spicy flavor, price of Rp 45,000, and size of 400 gr.

  19. Temperatura e embalagem para abóbora minimamente processada Temperature and packaging of minimally processed pumpkin (Curcubita moschata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Veruska Cruzda Silva

    2009-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar temperaturas de armazenamento e embalagens para abóbora minimamente processada. Pedaços de abóbora foram cortados em tamanho de 5 x 10 cm, embalados em bandejas de poliestireno recobertas com filme polivinilcloreto e em embalagem de polietileno de alta densidade a vácuo. O produto foi mantido a 5 e 10 °C por um período de 12 dias. A cada três dias avaliou-se o teor de sólidos solúveis, acidez total titulável, pH, vitamina C e coloração. Os resultados mostraram não haver diferenças significativas entre as duas temperaturas de refrigeração utilizadas na conservação da abóbora. Entretanto, a embalagem com filme PVC permitiu maior conservação dos atributos de qualidade da abóbora até o 9º dia, com exceção da cor, que sofreu menores alterações quando usada embalagem a vácuo.The present work aimed to evaluate the efficiency of different storage temperatures and packing materials for pumpkin fresh cuts. Pumpkin cuts of 5 x 10 cm were packed in polystyrene trays covered with polivynilchloride film or in vacuum high density polyethylene bags. The trays and bags were kept at 5 and 10 °C for 12 days. Soluble solids, total titratable acidity, pH, vitamin C, and color of pumpkin cuts were evaluated every 3 days. The different temperatures did not affect the storage of the pumpkins. However, packaging with PVC film allowed a longer conservation by keeping the pumpkin quality attributes up to the 9th day, except for the color which undergone minor alterations when stored within a vacuum pack.

  20. Uji Mikroorganisme pada Cabai (Capsicum annuum Bakso yang Disajikan di Tempat Penjualan Bakso di Kecamatan Padang Timur

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raja Nona Millani

    2016-09-01

    Full Text Available AbstrakBakso merupakan salah satu kuliner yang favorit bagi sebagian besar kalangan. Penikmat bakso selalu mencampurkan cabai sebagai penambah rasa pedas. Pada beberapa tempat penjualan bakso banyak kemungkinan terjadinya kontaminasi pada cabai yang disajikan diantaranya tempat cabai bakso yang kurang bersih. Tujuan penelitian ini adalah memeriksa mikroorganisme pada cabai bakso yang disajikan di tempat penjualan bakso di Kecamatan Padang Timur. Penelitian deskriptif ini dilakukan di Laboratorium Mikrobiologi Fakultas Kedokteran Universitas Andalas dari  Oktober 2013 sampai  Desember 2014. Jumlah sampel adalah 20 yang diambil dari tempat penjualan bakso di Kecamatan Padang Timur. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar sampel (90% mengandung bakteri yaitu Klebsiella sp, Enterobacter sp, Proteus sp, Bacillus sp,Streptococcus sp dan sisanya 10% mengandung candida. Diharapkan konsumen berhati-hati dalam mengkonsumsi cabai bakso yan disajikan ditempat penjualan bakso.Kata kunci: cabai, bakso, bakteri AbstractMeatball is  a favorite culinary food among citizens. People use spicy chili as a dipping sauce to enhance flavour. In most of the meatballs selling stalls, there are high possibilites of the chili served getting contaminated for example, due to the lack of cleanliness of the chili serving containers. The objective of this study was to identity the presence of the microorganisms in dipping sauce served in meatballs selling stalls in Padang Timur District. This research was conducted in the Laboratory of Microbiology, Faculty of Medicine, University of Andalas from October 2013 to December 2014 using descriptive method. A total of 20 samples were taken from the meatball stalls in Padang Timur District. Based on the results, The result showed that 90% of the samples contain bacteria such as Klebsiella sp, Enterobacter sp, Proteus sp, Bacillus sp, Streptococcus sp and the remaining 10% contain candida. Therefore, consumers are advised to be

  1. The psychosocial aspects of overweight and obesity in very young and pre-school children in the context of selected sociodemographic indicators in the Czech Republic and in some others countries

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    Hana Včelařová

    2014-11-01

    Full Text Available The authors of this study present the results of surveys in significant areas of social peda-gogy relating to both the prevention of overweight and obesity in children, and healthy lifestyle edu-cation. The psychosocial aspects of overweight and obesity in early age and preschool children are monitored in the context of selected socio-demographic indicators in the Czech Republic, Great Brit-ain, the USA, Australia, some European countries, Iran and China. The purpose of such oriented stud-ies is to find appropriate preventive, pedagogical or therapeutic interventions that could contribute to the elimination of risk factors in the particular societies. It turns out that the sociodemographic and psychosocial aspects of overweight and obesity in chil-dren (in terms of particular countries cannot be always uniformly described and defined. Numerous psychosocial or sociodemographic characteristics were found when comparing different ethnic groups, the different age cohorts of parents or the different developmental stages of children, when comparing countries with various standards of living, or even just, when comparing different socio-economic strata within the same country. It also appears that the relationships identified by the be-low-mentioned researches don´t have a straight forward effect, but are also modified by the influ-ence of other variables. A common feature overweight and obesity in children in the majority of countries seems to be associated with significant social inequalities within a specific country. Accord-ing to some authors, one of the possible ways to fight overweight and obesity in children is to reduce the inequalities of the macroeconomic society

  2. Produção de serrapilheira em um fragmento de floresta ombrófila mista com sistema de faxinal / Production of litter in a fragment of the florets ombrofila mista with faxinal sistem

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    Valdemir Antoneli

    2012-12-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi estimar a produção de serrapilheira em um fragmento de Floresta Ombrófila Mista associado ao Sistema de Faxinal no município de Prudentópolis-PR e a influência dos animais na exposição do solo. As coletas, foram realizadas por meio da instalação de 8 coletores de 1m², os quais foram monitorados mensalmente durante um ano (maio 2009 à abril de 2010. As amostras coletadas foram secadas e separadas em categorias (frações de folhas, galhos e miscelâneas (flores, frutos, sementes e pequenos pedaços de casca de árvores e inseto morto. Destaca-se, que o sistema de Faxinal é um sistema silvopastoril característico da Região Centro-Sul do Estado do Paraná, onde há consórcio entre criação extensiva de animais em áreas comunitárias, extração florestal dentro do criadouro comum. Há um fluxo contínuo de animais neste sistema, onde são criados soltos (sem restrições de propriedades. Concluí-se que alguns meses foram identificados como maiores produtores de serrapilheira como é o caso do mês de outubro. A produção média de serrapilheira foi 6,097 t/ha. Os animais influenciam de forma efetiva na exposição do solo em áreas de faxinal.

  3. Armazenamento de sementes de feijão submetidas a tratamentos sanitários alternativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Fernanda Schneider

    2015-06-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi comparar tratamentos alternativos em sementes de feijão visando à conservação da qualidade fisiológica e sanitária em diferentes ambientes de armazenagem. Sementes de feijão cultivar Mulatinho provenientes de cultivo orgânico de Marechal Cândido Rondon-PR, safra 2010/2011, foram submetidas aos tratamentos: testemunha; termoterapia: 60 °C em estufa de circulação forçada por três horas; folhas de Eucalyptus grandis: foram cortadas em pedaços pequenos e misturadas às sementes; e alho+óleo+cinzas: 100 gramas de alho e 500 mL de óleo Glycine max para cada 60 kg de sementes, sendo estes amassados e misturados às sementes, e, ao final, misturadas às cinzas. Após os tratamentos, as sementes foram armazenadas por 120 dias em embalagem impermeável e em condições ambientais controladas (10 ± 3 °C e 36 ± 3% de umidade e não controladas (mantidas em temperatura ambiente. Após o armazenamento foram determinados: grau de umidade, massa de mil sementes, 1ª contagem do teste de germinação, germinação final, índice de velocidade de germinação e sanidade. O tratamento testemunha armazenada em ambiente controlado proporcionou os melhores resultados, conservando a qualidade fisiológica e sanitária das sementes. 

  4. Influência do uso de aditivo retentor de água à base de éter de celulose nas propriedades das argamassas de assentamento em alvenaria estrutural de blocos de concreto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Lima Oliveira

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar a influência do uso de aditivo retentor de água à base de éter de celulose em argamassa de assentamento para alvenaria estrutural de blocos de concreto. Foi empregado um hidroxipropil-metilcelulose (HPMC em uma argamassa mista de cimento e cal, em diferentes teores (0,00%, 0,03%, 0,06% e 0,09% em relação à massa total de materiais secos para a avaliação da influência do referido aditivo nas propriedades das argamassas no estado fresco e endurecido. Além disso, foram confeccionados prismas com três blocos e miniprismas, com pedaços serrados de blocos, para avaliação da resistência à compressão, módulo de deformação e tensão de aderência. Os resultados mostraram que existe potencial para se empregarem retentores de água à base de éter de celulose para a confecção de argamassas de assentamento para alvenaria estrutural de blocos de concreto, haja vista que houve aumento da capacidade de retenção de água das argamassas e que o uso do referido produto não exerceu influência na resistência à compressão delas e na resistência à compressão dos prismas. Contudo, a resistência à compressão das juntas de assentamento, o módulo de elasticidade dos prismas e a resistência à aderência na flexão sofreram reduções significativas quando do emprego do éter de celulose.

  5. Gender and Oral Education: Between Said and Prescribed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Linduarte Pereira Rodrigues

    2015-12-01

    Full Text Available Considerando as discussões entre especialistas e outros profissionais preocupados em (re significar as práticas peda-gógicas nas aulas de língua materna, o presente trabalho enfatiza a necessidade de uma revisão e um melhor encaminhamento do fazer docente. Nesse sentido, propõe analisar os pressupostos dos Parâmetros Curriculares Nacionais de Língua Portuguesa (BRASIL, 1998, quanto ao tratamento da oralidade nas práticas de sala de aula, e observar o que, de fato, se efetiva no livro didático de por-tuguês. Fundamenta-se em teorias linguísticas contemporâneas que alertam para a importância do trabalho com gêneros textuais na sala de aula de língua materna (MARCUSCHI, 2003; MATÊNCIO, 2001; SCHNEUWLY & DOLZ, 2004, ressaltando as ações docentes frente aos gêneros orais em prol da aprendizagem e do aperfeiçoamento da língua na escola. O trabalho evidencia a necessidade de conhecer os pressupostos dos documentos oficiais que regulamentam o ensino de língua portuguesa para que se promova uma avaliação cuidadosa na escolha do livro didático de português, visando à promoção de situações linguísticas em sala de aula que contemplem o trabalho com gêneros orais. Diante disso, busca participar ativamente do debate sobre a modalidade oral da língua que se constitui objeto de ensino de língua materna na educação básica.

  6. Avaliação da qualidade de tomate seco em conserva Evaluation of quality of dried tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele A. Camargo

    2007-10-01

    Full Text Available O tomate seco em conserva é alvo de crescente aceitação no mercado brasileiro; sua utilização é comum em aperitivos e na culinária como ingrediente de molhos e pizzas. Avaliou-se, neste trabalho o efeito dos seguintes fatores na qualidade do tomate seco: variedade de tomate (Rio Grande e Débora Plus, geometria de corte (pedaços de ½ e ¼ com relação ao eixo maior do fruto, presença ou ausência de sementes e teor de umidade final (25 e 35%, mediante análises instrumentais de cor e textura e testes sensoriais afetivos. Os resultados mostraram que a variedade Rio Grande apresentou melhor mastigabilidade e dureza, porém maior suscetibilidade ao escurecimento após o processo de secagem. De forma geral, a preferência dos consumidores foi por tomates secos com 35% de umidade final, enquanto a melhor qualidade final foi obtida a partir do tratamento com a variedade Rio Grande e umidade final de 35%.Preserved dried tomato has been gaining increasing acceptance in the Brazilian market, its use being common in appetizers and also in the cooking, as an ingredient of sauces and pizzas. The effect of the following factors on the quality of dried tomato was evaluated: variety of tomato (Rio Grande and Débora Plus, geometry of pieces (½ and ¼ to the fruit major axis, presence or absence of seeds and final moisture content (25 and 35% by means of instrumental texture, and color analysis and sensorial affective tests. The results showed that the variety Rio Grande presented better physical parameters but was more susceptible to darkness. Generally, the consumers preferred dried tomatoes at 35% moisture content. The best final quality of dried tomato was obtained from the treatment performed with Rio Grande variety and 35% final moisture content.

  7. Elaboração e avaliação da qualidade sensorial e fisico-química de geleia de cajá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Jose Silveira da Silva

    2013-09-01

    Full Text Available A cajazeira (Spondias mombin L. é uma árvore frutífera encontrada principalmente nos estados do Norte e Nordeste, seus frutos possuem excelente sabor, aroma, boa aparência e qualidade nutritiva. A geleia é o produto obtido pela cocção das frutas inteiras ou em pedaços, da polpa ou do suco de frutas, adicionados de açúcar e água e concentrado até a consistência gelatinosa. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a qualidade química e sensorial de três amostras de geleias de cajá, sendo duas delas adicionadas pectina natural e ácido cítrico. As amostras foram avaliadas por 60 julgadores não treinados, utilizando uma escala hedônica de nove pontos, avaliando os atributos de cor, sabor, aroma, textura, e teste do consumidor, o qual foi analisado a intenção de consumo da geleia de cajá, se estivesse disponível no mercado ao consumidor. Realizaram-se análises de  pH, sólidos solúveis totais, acidez titulável, vitamina C, açucares (redutores, não redutores e totais. de acordo com as Normas Analíticas do Instituto Adolfo Lutz (2004. Os resultados obtidos demonstram que as geleias estão dentro dos padrões estabelecidos pela legislação em vigor. Palavras-chave: Aceitabilidade, Amostras, Provadores, Teste de aceitação.

  8. Análise microscópica da resistência do arroz à queima das bainhas mediada pelo silício

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Augusto Schurt

    2015-03-01

    Full Text Available A queima das bainhas, causada pelo fungo Rhizoctonia solani Kühn, é uma das mais importantes e destrutivas doenças que afetam a produção de arroz no mundo. Embora o silício (Si seja capaz de reduzir a intensidade da queima das bainhas, os mecanismos de resistência mediados por esse elemento permanecem desconhecidos. Assim, este trabalho teve como objetivo investigar a nível microscópico o efeito do Si na resistência do arroz à infecção por R. solani. Plantas de arroz das cultivares BR-Irga-409 e Labelle foram cultivadas em solução nutritiva contendo 0 ou 2 mM de Si e inoculadas no estádio de máximo perfilhamento utilizando-se pedaços de palito de dente colonizados por R. solani. Ambos cultivares supridas com Si apresentaram intensa e homogênea deposição de Si nos tecidos das bainhas colonizados por R. solani. A maior concentração de Si nas bainhas de plantas de arroz de ambas cultivares contribuiu para reduzir os sintomas da queima das bainhas. Com o auxílio da microscopia de luz e da microscopia eletrônica de varredura, observou-se menor crescimento micelial do fungo sobre as bainhas foliares das plantas de ambas cultivares que foram supridas com Si. Secções das bainhas de plantas de ambos cultivares supridas com Si exibiram intensa autofluorescência nos tecidos próximos a regiões necrosadas devido a colonização por R. solani. Em conclusão, o suprimento de Si às plantas de arroz desempenhou um papel importante na redução dos sintomas da queima das bainhas.

  9. Déjà Vu: tradução assistida ao pormenor.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonel Morgado

    2004-01-01

    Full Text Available No campo da tradução assistida por computador, apresenta-se aqui o programa Déjà Vu. Entre outras características interessantes, este programa possui uma funcionalidade fundamental e pioneira, que contribui significativamente para a melhoria do desempenho, da coerência e da rapidez do trabalho de tradução: o reaproveitamento automático de partes de expressões, não apenas de expressões inteiras. O tradutor pode, rapidamente, enviar para a memória de tradução pares linguísticos tão simples como uma simples palavra e a respectiva tradução, não apenas frases inteiras. À medida que o programa Déjà Vu recebe os pares, passa a utilizá-los para traduzir pedaços das frases e expressões que vão surgindo, não apenas frases inteiras (se o tradutor preferir, o Déjà Vu pode apenas sugerir as traduções, em vez de as aplicar. Desta forma, o tradutor é apoiado automaticamente, mas não apenas na terminologia e nos casos de repetição de frases, como é mais habitual. Pode passar a ter apoio relativamente às formas que utiliza para expressões ou combinações de palavras que se revelem frequentes num projecto específico, ainda que não sejam suficientemente relevante para integrar glossários ou outras bases de dados terminológicas.

  10. Caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu, visando a sua utilização como alimento animal Mineral and bromatologic characterization of bamboo shoot residues as animal food

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anisio Azzini

    1995-01-01

    Full Text Available Nesse estudo, realizado em 1992, nos Institutos Agronômico, de Tecnologia de Alimentos e de Zootecnia, procedeu-se à caracterização bromatológica e mineral dos resíduos de broto de bambu (Dendrocalamus giganteus Munro, a fim de utilizá-los como alimento animal. Os resultados mostraram que tais resíduos, constituídos basicamente por bainhas e pedaços tenros de colmo, apresentaram elevados teores de proteína (131,4 g/kg, açúcares (115,3 g/kg, fibras (235,4 g/kg e ácido cianídrico (213 mg/kg. Essa concentração de ácido cianídrico pode causar efeito tóxico em animais, devendo-se, portanto, eliminá-lo, adotando o mesmo procedimento utilizado para a fração comestível do broto, o qual se resume no cozimento em água fervente durante 20 minutos. Após esse tratamento, os resíduos de broto de bambu podem ser utilizados como alimento animal.The mineral and bromatologic characterization of bamboo shoot residues (Dendrocalamus giganteus Munro were determined as animal food. The results showed that the bamboo shoot residues (sheaths and pieces of soft culms presented hight contents of protein (131.4 g/kg, sugars (115.3 g/kg, fibers (235.4 g/kg and hydrocyanic acid (213 mg/kg. This hydrocyanic acid concentration can be toxic for animals, then this cyanogenic componed must be eliminated using boiling water during 20 minutes. This treatment is similar to the treatment used for edible parts of bamboo shoot. After this treatment for hydrocyanic acid elimination the bamboo shoot residues can be used as animal food.

  11. Social Pedagogy in Finland and Sweden: a comparative analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juha Hämäläinen

    2015-12-01

    Full Text Available Discussing how the concept of social pedagogy has been used in Finland and Sweden, this paper provides a historical and systemic comparison of policies and practices of social pedagogy in these two countries. The main aim is to identify and explain the main similarities and differences between the Finnish and Swedish national trajectories of social pedagogical thinking and action. In the first phase of the analysis, country-specific features of social pedagogy were described paying attention to historical and structural aspects. In the second phase, these descriptions were compared in a dialogue between the au- thors, one from Finland and the other from Sweden. The dialogue-based comparison was targeted to ex- plain the identified similar and different features of social pedagogical policies and practices. The explanation was based on historical and systemic considerations, especially those of historical development, research activities, theory buildings, methodologies and techniques, professionalization and the practice fields, and the future prospects of social pedagogy.The analysis showed that the historical roots and theoretical foundations of social pedagogical think- ing and action are very similar in Finland and Sweden but the position of social pedagogy  as an academic discipline  as well as a field of practice is partly different. Since social pedagogy has not been acknowl- edged as an academic discipline in Sweden, its outlook as a field of practice is on shaky ground, while in Finland the future of social pedagogy as an academic discipline  is uncertain because the social-peda- gogical know-how based on academic education is not well known and has not found general acceptance in the field’s practice.The analysis showed that the historical roots and theoretical foundations of social pedagogical thinking and action are very similar in Finland and Sweden but the position of social pedagogy as an academic discipline as well as a

  12. Maestros narrados en el cine.Una mirada entreabierta sobre la escuela, el saber y la formación (Teachers in Cinema. A Half-open Perspective of Schools, Knowledge and Education (Mestres narrados no cinema. Um olhar entreaberto sobre a escola, o saber e a formação(Maîtres narrateurs dans le cinéma. Un regard entrouvert sur l′école, le savoir et la formation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Érica Elexandra Areiza-Pérez

    2011-12-01

    Full Text Available ResumenEl texto realiza una reflexión pedagógica a partir de tres producciones cinematográficas, a saber, Estrellas del cielo sobre la tierra, Rojo como el cie- lo y La sonrisa de Mona Lisa. El foco de atención de esta reflexión tiene relación con la figura del maestro y con el modo en que acoge o entorpe- ce el proyecto humano de sus estudiantes. Tam- bién se exploran algunas tensiones propias del escenario educativo y el lugar del saber en los procesos de formación.AbstractThis paper approaches pedagogy adressing three cinematographical productions: Like Stars on Earth, Red Like the Sky and Mona Lisa Smile, focusing on the teacher characters and how they welcome or hinder the life plans of their students. Also, some tensions of education scenes and the role of knowledge in education processes are explored.RésuméLe texte réalise une réflexion pé- dagogique à partir de trois pro- ductions cinématographiques, telles que, Une étoile du ciel dans la terre, Rouge comme le ciel, Le sourire de Mona Lisa. Le focus de concentration de cette réflexion s'agit de la figure du maître et la manière dans laquelle il accueille ou il empêche le projet humain de ses étudiants. Par ailleurs, on explore les tensions propres de la scène éducative et le lieu du savoir dans les processus de formation.ResumoO texto realiza uma reflexão peda- gógica a partir de três produções cinematográficas: Uma estrela do céu na terra, Vermelho como o céu e O sorriso de Mona Lisa. O foco central desta reflexão está re- lacionado à figura do mestre e ao modo como acolhe ou entorpece o projeto humano de seus estu- dantes. O artigo também explora algumas tensões próprias do ce- nário educativo e o lugar do saber nos processos de formação.

  13. Relación entre el proceso evolutivo del ser humano y su predisposición al cáncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Ernesto Pérez Cala

    2018-02-01

    Full Text Available El cáncer se ha convertido en la primera causa de morbimortalidad en numerosos países. En las últimas décadas se ha asistido a un cambio en el paradigma conceptual de las enfermedades neoplásicas, que ahora se enfoca hacia la perspectiva ecológica-evolutiva de estas. Con el objetivo de analizar, con elementos actualizados, la relación entre el proceso evolutivo del ser humano y su predisposición al cáncer, se realizó una revisión sistemática de la literatura, a partir de tres bases de datos, Medline, Scopus, y SciELO. Se tuvieron en cuenta atributos de consistencia de los artículos revisados, se excluyeron los estudios con niveles IV y V de evidencia y los de calidad insuficiente. Las búsquedas acumuladas actuales sugieren la necesidad de ver a las diversas neoplasias desde la perspectiva de la dinámica de sistemas complejos y sus implicaciones evolutivas. El proceso evolutivo humano posee particularidades biosociales que le predisponen a sufrir tumores malignos. La postura bípeda incrementó vulnerabilidad al efecto oncogénico de las radiaciones ultravioletas. La conducta sexual incrementó el riesgo de contraer infecciones por virus oncogénicos. El paso a una predominantemente cárnica y la introducción de la cocción, se tradujo en la incorporación de agentes xenobióticos cuyo metabolismo deriva agentes carcinógenos. La postergación del envejecimiento humano devino en un mayor tiempo para el acúmulo de mutaciones. Las modificaciones en el patrón sexual y reproductivo en la mujer han influido en su predisposición al cáncer de mama. En la génesis poblacional del cáncer subyacen fundamentos biosociales vinculados al proceso evolutivo de la especie.

  14. A exposição ocupacional ao mercúrio metálico no módulo odontológico de uma unidade básica de saúde localizada na cidade de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Glina Débora M. R.

    1997-01-01

    Full Text Available Este artigo visa discutir a exposição ocupacional ao mercúrio metálico de dentistas e assistentes, enfocando a avaliação biológica, os efeitos na saúde e a avaliação ambiental. Os métodos utilizados foram visitas à unidade, avaliação ambiental, mapas de riscos, dosagens de mercúrio urinário e avaliação da saúde. Os resultados referentes ao ambiente e processos de trabalho mostraram: 1 as concentrações de vapor de mercúrio que impregnavam o revestimento ou tubulações de encanamentos variaram entre 0,001 e 0,051 mg/m3 de ar; 2 exposição ocupacional, havendo 62,5% dos trabalhadores com dosagens de mercúrio urinário entre 10 e 49µg/l e 37,5% abaixo de 10 µg/l em 1994. Estes trabalhadores estiveram expostos desde 1992, sendo suas dosagens de mercúrio urinário de 1992 inferiores às atuais; 3 vazamento de mercúrio e amalgamação inadequada, em função de um amalgamador defeituoso; 4 a necessidade de usar um pedaço de camurça para obter um amalgama homogêneo e remover o excesso de mercúrio; 5 a existência de riscos combinados e simultâneos na situação de trabalho. Os resultados concernentes à saúde mostraram: 1 a prevalência de sintomas relativos ao Sistema Nervoso Central; 2sinais do quadro neurológico e/ou do quadro psíquico, mas não do quadro gastrintestinal; 3 intoxicações crônicas de leves a moderadas em 62,5% dos trabalhadores.

  15. REBUILDING THE PROFESSIONAL TEACHING CAPACITY OF UNDERGRADUATE ENGLISH EDUCATION STUDENTS OF UIN ALAUDDIN MAKASSAR (A Case Study on Student-Teachers of PBI Students of Tarbiyah Faculty

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mardiana Nurdin

    2014-12-01

    Full Text Available Abstrak: Penelitian ini bertujuan untuk mengeksplorasi kapasitas pengajaran yang profe­sional mahasiswa PPL PBI UIN Alauddin Makassar yang melibatkan 4 guru pamong dan 30 mahasiswa PPL. Data dikumpulkan melalui survei online, lembar pengamatan dan dokumentasi yang dianalisis dengan menggunakan metode campuran qualitatif dan kuantitatif. Penelitian ini menyimpulkan bahwa: 1 mahasiswa PPL berpendapat bahwa seorang guru bahasa Inggris seharusnya mampu melakukan tanggung jawabnya sebagai seorang guru yang memiliki kompetensi paedagogik, profesional, sosial, dan kepribadian, 2 mahasiswa PPL cenderung menerima pebelajar mandiri, kerja berpasangan dan kerja kelompok, mengadaptasi pengajaran untuk memenuhi kebutuhan siswa sebelum praktik pembelajaran, tetapi cenderung menguranginya selama proses pembelajaran; mahasiswa PPL juga cenderung menerima pengajaran grammar secara eksplisit, koreksi kesalahan, dan pengucapan seperti penutur asli, pengetahuan teknikal, dan keterampilan interpersonal sebelum praktik mengajar dan meningkatkan proporsinya selama proses mengajar, 3 Guru pamong berpendapat bahwa maha­siswa PPL PBI UIN alauddin harus meningkatkan kemampuan bahasa Inggris, penggunaan metode pengajaran yang inovatif, penilaian autentik, dan penggu­naan media yang bervariasi. Abstract: This research aims to explore the professional teaching capacity of undergraduate English education students of UIN Alauddin Makassar. It involves 4 supervising-teachers and 30 student-teachers. The data were collected through online survey questionnaires, feedback observation sheets and documentation; analyzed quanti­tatively and qualitatively. The research finds that: 1 the student-teachers perceive an EFL teacher should be able to do their responsibilities which involves peda­gogic, professional, social, and personal competences; 2 the student-teachers have a tendency to accept learner autonomy, pair/group work, adapting teaching to cater for learner needs before

  16. Lepidopterans and their parasitoids on okra plants in Riberão Preto (SP, Brazil Lepidópteros e seus parasitoides em cultura de quiabo em Ribeirão Preto, SP, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogéria Inês Rosa Lara

    2012-04-01

    Full Text Available The aim of this study was to identify the defoliating lepidopterans and their parasitoids occurring on okra plants in the district of Riberão Preto city (SP. Brazil. Caterpillars were collected by hand from an experimental field of okra, in March and April, 2009. They were placed individually on Petri dishes lined with wet filter paper, containing shredded okra leaves, and kept in a climactic chamber (25±1°C, 12:12h light/dark photoperiod, RH 70±10% until the emergence of lepidopterans and/or parasitoids. In all, 63 lepidopterans were obtained: three species of Noctuidae, Anomis flava (Fabricius, Spodoptera frugiperda (Smith and Pseudoplusia includens (Walker; one of Pieridae, Ascia monuste orseis (Godart, and an unidentified species of Tortricidae. One unidentified tachinid fly (Diptera and the Hymenoptera parasitoids Copidosoma floridanum (Ashmead (Encyrtidae and Euplectrus sp. (Eulophidae emerged from A. flava, while C. floridanum and an unidentified tachinid, from P. includens. This is the first report of an association between the herbivores S. frugiperda, P. includens and A. monuste orceis, the parasitoids C. floridanum and Euplectrus sp. on okra plants.Este estudo objetivou identificar lepidópteros desfolhadores e seus parasitoides em cultura de quiabo em Ribeirão Preto, SP, Brasil. As lagartas foram coletadas através de catação manual entre março e abril de 2009, individualizadas em placas de Petri forradas com papel filtro umedecido contendo pedaços de folhas de quiabo e mantidas sob condições controladas (25±1°C, 12 horas de fotofase, 70±10% de UR até a obtenção dos adultos de lepidópteros e/ou de seus parasitoides. Foram obtidos 63 adultos de lepidópteros: três espécies de Noctuidae, Anomis flava (Fabricius, Spodoptera frugiperda (Smith, Pseudoplusia includens (Walker, uma de Pieridae, Ascia monuste orseis (Godart e uma de Tortricidae não identificada. Uma espécie não identificada de taquinídeo (Diptera e os

  17. ESR based detection method for irradiated dry fish, tomato soup powder and sweet-meats

    International Nuclear Information System (INIS)

    Brij Bhushan; Warrier, S.B.; Sharma, Arun

    2003-01-01

    Full text: Radiation Processing is increasingly being accepted as one of the most effective and economic method to treat agricultural and horticultural commodities for hygienization and disinfestation purposes and also in overcoming strict quarantine barriers in international trade. At present there is a growing concern about the presence of insecticides and pesticides and their residues in various foods, we consume. In view of this, irradiation, being a physical and cold process, emerges as the best bet towards having an uninterrupted supply of safe and quality food. The process has been endorsed as safe by several international and national bodies. A suitable detection method is however required to meet the basic requirements of consumers and law enforcement authorities, regulating the trade. Dried, sliced Pollack and File fishes were subjected to radiation dose of 4 kGy for elimination of coliforms and for improvement in quality standards during storage. Bones separated served as sample source for ESR based detection method of the radiation treatment. Bones with hard crystalline matrix served as trap for free radicals and facilitated evolution of an ESR based detection method. It showed a linear dose response curve at γ=2.0037, whereas, those from non-irradiated fish fillets failed to show any ESR signal. Re-irradiation helped in calculation of dose delivered to dried fishes. Sachets -containing tomato soup ingredients, including sugars exposed to 0.25 to 2 kGy gamma radiation doses for hygienization and quarantine purposes were used in the experiments. In-pack sugar crystals served as free radicals trap for ESR based detection method for radiation hygienized tomato soup powder. Similarly, it was observed that radiation hygienization of sugar bearing sweet-meats, like Peda (an evaporated milk preparation), Petha (a sugar syrup soaked vegetable preparation) and dry fruits like raisins could be detected using ESR. Suitable methodology was developed to detect

  18. INVESTIGACIÓN ETNOGRÁFICA EN AMBIENTES DIGITALES: UNA EXPERIENCIA METODOLÓGICA EN DOS PROYECTOS DE DOCTORADO EN EL CONTEXTO DE LA EDUCACIÓN SUPERIOR EN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Ernesto Rojas Mesa

    2008-01-01

    Full Text Available Nos abocamos a la necesidad de pensar, con más intensidad y variedad, la relación virtualidad–educación su - perior en Colombia. Los debates al respecto son numerosos, las posiciones teóricas son variadas, los lugares desde los cuales se analiza la situación son igualmente múltiples. Las dos investigaciones presentadas aquí, pretenden establecer un análisis de tal relación, localizando dicho análisis en varias instituciones de educación superior en Colombia. La primera investigación, titulada Educación virtual: del discurso a las prácticas pedagó - gicas. Un estudio etnográfico en seis instituciones de Educación Superior en Colombia , pretende identificar sobre la base del estudio etnográfico, la interpretación de la relación entre el mito/discurso, el rito/práctica y el territorio/escenario, que se construyen en las instituciones educativas seleccionadas para el estudio en torno a la educación virtual. La segunda investigación, titulada: Fundamentación teórica de la educación virtual en la educación superior en Colombia, se desarrolla sobre el enfoque semiótico de búsqueda del estatuto teórico de la educación virtual, teniendo en cuenta cuatro vectores de análisis: lo filosófico, lo comunicativo, lo peda - gógico y lo tecnológico. Lo anterior obliga a pensar el estatuto de la investigación en Ciencias Sociales, y sus transformaciones metodológico–académicas contemporáneas. La etnografía da cuenta de dicho proceso en su propia transformación metodológica.

  19. Análisis del deslizamiento en el punto de apoyo de un robot bípedo de 5-gdl

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.A. Vazquez

    2013-04-01

    Full Text Available Resumen: En los análisis de los diversos problemas que la locomoción bípeda representa, es común la consideración de hipótesis específicas para evaluar el desempeño de un robot en un ambiente de trabajo particular. Una de estas hipótesis consiste en omitir un eventual deslizamiento, que puede existir entre los puntos o superficies de contacto de un robot bípedo con el suelo. Aunque en situaciones prácticas esta dinámica puede ser despreciable, la velocidad relativa generada por un posible deslizamiento depende tanto de las características de fricción en el punto de contacto, como de la misma dinámica del sistema. Este trabajo se enfoca en el análisis de la dinámica de deslizamiento de un robot bípedo en su punto de apoyo durante la ejecución de su ciclo de marcha. Se considera un robot sólo con articulaciones de rodilla y cadera en cada pata, por lo que, dada la ausencia de articulación de tobillo, el contacto con la superficie es considerado puntual. Se desarrollan algunas expresiones analíticas para determinar las condiciones del fenómeno de deslizamiento al considerar un grado de libertad adicional de tipo traslacional en el extremo de la pata de apoyo. Abstract: Most of the works which deal with biped robots, consider certain assumptions to evaluate their strategies in order to get a specific objective. One of these assumptions considers a non slip condition, which implies that the contact point with the walking surface does not move along the walking axis. Although, in realistic terms, this movement could be negligible, it depends on the friction characteristics between the points of contact. This work is focused on the slip dynamic analysis of the support contact point and leads to analytical expressions to determine conditions of the slip phenomenon. This is done by considering an additional degree of freedom at the end of the supporting leg in the walking cycle. Palabras clave: Robótica, Fricción viscosa, Modelo

  20. A travessia da terra vermelha: uma saga dos refugiados judeus no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucius de Melo

    2013-03-01

    Full Text Available Os olhos da soprano viravam pássaros. Fugiam da máscara num sonoro e acelerado bater de asas porque, assim como a boca, também gostavam de cantar. A mágica que os subtraía do rosto fazia da vida uma ilusionista e da cabeça de Nora Naumann, uma cartola. Transformava os olhos em alados e afinados cantores para também tentar libertá-los da gaiola intransponível da memória. Mas, eles nada mais eram que o passado em forma de passarinho. Desprendiam-se com facilidade do corpo para voar sem pressa e prazerosamente sobre os campos verdes formados pelas copas das árvores da infinita floresta brasileira. Voavam sobre as perobas, cedros, caviúnas, marfim, canjeranas, óleo-pardo, canelas, amoreiras, araucárias e as gigantescas e imponentes figueiras brancas cujas raízes aéreas se derramavam tronco abaixo. Rodopiando como um casal em passos de valsa, desviavam do tucano solitário e do bando de papagaios tagarelas da ponta da asa vermelha. Também chegavam às praias tropicais e, misturadas às gaivotas e fragatas, voavam, voavam, ora dando rasantes sobre o mar ora furando as nuvens; depois atravessavam o oceano, cruzavam as montanhas nevadas da Europa, até pousarem cansados sobre o piano de cauda da Escola de Música de Dresden ou no palco de Teatro de Dusseldorf, na Alemanha. Só então descansavam, e, em seguida, voltavam acelerados ao interior do Brasil, cortando o céu como estrelas cadentes, cruzando a escuridão da noite, até chegarem bem perto das tímidas chamas que dançavam sobre as pontas das enferrujadas e oleosas lamparinas. Trêmulas luzes que iluminavam um pedaço de peroba-rosa enfeitado com letras talhadas à mão que identificavam o nome da singela casa de espetáculos: Ópera dos Grilos.

  1. Veiculação de Campylobacter spp. através de carne e miúdos de frangos comercializados no estado do Rio de Janeiro, Brasil | Transmission of Campylobacter spp. through chicken meat and organs sold in the state of Rio de Janeiro, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thais Martins Campos

    2015-02-01

    Full Text Available O consumo da carne de frango é comum no Brasil por ser um alimento proteico de alto valor biológico e baixo custo, sendo acessível a toda população. Uma causa comum de infecções alimentares tem sido a ingestão de produtos avícolas contaminados, crus ou insuficientemente cozidos, fazendo da contaminação de cortes de frango fontes potenciais de Campylobacter spp. para o homem. O objetivo deste estudo foi detectar a presença de Campylobacter e verificar a possível veiculação da campilobacteriose através de cortes e miúdos de frangos resfriados e comercializados para consumo em supermercados de grande porte no estado do Rio de Janeiro. Para isso, foram coletadas 40 amostras resfriadas de frango, das quais 19 foram embaladas pela indústria e 21 manipuladas pelos supermercados, submetendo-as a três metodologias distintas denominadas: in natura, enriquecimento e incubação da água de lavagem. Os resultados obtidos revelaram a presença de espécies de Campylobacter zoonóticas resistentes a antimicrobianos em cortes de frango comercializados para consumo humano, indicando que pedaços e miúdos de frango crus ou insuficientemente cozidos são fontes potenciais de campilobacteriose para a população. ---------------------------------------------------------------------------------------------- The consumption of chicken meat is common in Brazil because this protein-rich food is low cost, has high nutritional value, and is accessible to the entire population. A common cause of foodborne illness has been the ingestion of contaminated, raw, or undercooked poultry products, making contaminated chicken meat a potential source of Campylobacter spp. to humans. The objective of this study was to detect the presence of Campylobacter and assess the potential transmission of campylobacteriosis through refrigerated chicken meat and organs sold for consumption in large supermarkets in the state of Rio de Janeiro. For this purpose, 40 samples of

  2. Menstrual problems and associated factors among students of Bahir Dar University, Amhara National Regional State, Ethiopia: A cross-sectional survey.

    Science.gov (United States)

    Shiferaw, Muluken Teshome; Wubshet, Mamo; Tegabu, Desalegn

    2014-01-01

    Menstrual problems are the most common gynecologic complaints. The prevalence is highest in the 20 to 24-year-old age group and decreases progressively thereafter. They affect not only the woman, but also family, social and national economics as well. However, Population studies on Menstrual problems and associated factors were very little for university students in Ethiopia. Institutional based quantitative cross-sectional study was employed at Bahir Dar University from October 14 to 20, 2010, Ethiopia. Stratified sampling technique was used and 491 study subjects were randomly selected from faculties. Only 470 respondents had given complete response for the self-administered questionnaire and were included in the final analysis. Data was entered and analyzed with SPSS version 16.0 windows. The main statistical method applied was logistic regression (unconditional) and both the classical bivariate and the multivariate analyses were considered. The prevalence of dysmenorrhea and premenstrual syndrome were 85.1% and 72.8%, respectively. The most contributing factors remained to be statistically significant and independently associated with dysmenorrhea were having menstrual cycle length of 21-35 days (AOR=0.16, 95%CI: 0.04, 0.71), family history of dysmenorrhea (AOR=3.80, 95%CI: 2.13, 6.78) and circumcision (AOR=1.84, 95%CI: 1.001, 3.386) while with premenstrual syndrome were educational status of mothers being certified in certificate and beyond (AOR=0.45, 95%CI: 0.25, 0.83), living in Peda campus (AOR=2.11, 95%: 1.30, 3.45), having irregular menstruation (AOR=1.87, 95%CI: 1.17, 2.99) and family history of premenstrual syndrome (AOR=4.19, 95%CI: 2.60, 6.74). The prevalence of menstrual problems among students of Bahir Dar University was very high. Menstrual cycle length, family history of dysmenorrhea and circumcision were the most contributing factors associated with dysmenorrhea while educational status of mothers, regularity of menstruation, and family history

  3. Mecanismos de transferência de massa na desidratação osmótica de goiaba em soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido Mass transfer mechanisms during the osmotic dehydration of guava in sucrose, sucralose and inverted sugar solutions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valéria A. V. Queiroz

    2010-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da concentração de soluções de sacarose, sucralose e açúcar invertido sobre a cinética da desidratação osmótica de pedaços de goiaba. Frações de 1/12 do fruto foram imersas em soluções de sacarose a 0,5 e 0,4 g mL-1; de sacarose a 0,3 g mL-1 + sucralose a 0,2 g L-1 e em xarope de açúcar invertido, a 50 ºC, por 2 h, sob agitação de 60 min. A solução de açúcar invertido promoveu maior perda de água e redução de massa nas amostras de goiaba submetidas à desidratação osmótica. O melhor desempenho foi obtido para o tratamento em solução de sacarose a 0,4 g mL-1; com perda de água e redução de massa semelhantes aos valores obtidos na imersão em solução de sacarose a 0,5 g mL-1 e ganho de sólidos similar ao observado em solução de sacarose a 0,3 g mL-1.The present work aimed at investigating the effect of sucrose, sucralose and inverted sugar solutions on the kinetics of osmotic dehydration of guava pieces. The fruits were cut in twelfths and immersed in sucrose solutions at 0.5 and 0.4 g mL-1; of sucrose at 0.3 g mL-1 + sucralose at 0.2 g L-1 and in inverted sugar syrup for 2 h at 50 ºC, under agitation of 60 min. The undiluted inverted sugar solution promoted the highest levels of water loss and weight reduction in osmo-dehydrated guava pieces. The best overall performance was achieved by immersing guava pieces in sucrose solutions at 0.4 g mL-1 which led to water loss and mass reduction of similar values attained with sucrose solutions at 0.5 g mL-1; whereas maintaining the same level of solids gain achieved with sucrose solutions at 0.3 g mL-1.

  4. Avaliação da apraxia em nonagenários: dados de um ambulatório de geriatria = Apraxia evaluation in nonagenarian: data from a geriatric outpatient clinic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecato, Juliana Francisca

    2016-01-01

    Full Text Available Introdução: Apraxia é comumente descrita como um sintoma da doença de Alzheimer (DA. Seu aparecimento em pacientes nonagenários é pouco conhecida. Objetivo: Avaliar e comparar o desempenho de nonagenários portadores de DA e idosos não portadores em subtestes para apraxia. Materiais e Métodos: Foram avaliados 78 indivíduos, com graus variados de escolaridade e com 90 anos ou mais de idade, por meio de Miniexame do Estado Mental (MEEM, Cambridge Cognitive Examination (CAMCOG e o Questionário de Atividades Funcionais de Pfeffer (QAFP. Para analisar a presença de apraxia, foram selecionados oito subitens do CAMCOG: os desenhos do Pentágono, da espiral, da casa, do relógio, e também a tarefa de colocar um pedaço de papel em um envelope; avaliação dos movimentos corretos com uma mão para dar “adeus”, cortar papel com uma tesoura e escovar os dentes. O diagnóstico da DA foi estabelecido de acordo com o National Institute of Neurological and Communicative Disorders and Stroke and The Alzheimer’s disease and Related Disorders Association (NINCDS-ADRDA. Resultados: Encontrou-se para o MEEM média de 18,48 pontos, para o CAMCOG 59,94 pontos e nos subitens Apraxia 8,65 pontos no grupo que recebeu diagnóstico de DA, enquanto que os sem DA (grupo controle apresentou média no MEEM de 26,15 pontos, CAMCOG 82,23 pontos e Apraxia de 9,96 pontos. Estas diferenças são estatisticamente significativas entre os grupos nos testes, respectivamente, p<0,0001, p<0,0001 e p=0,007. Um coeficiente de correlação moderado negativo e significativo pode ser encontrado entre Apraxia e QAFP (r=-0,51; p=0,0003. Conclusão: A presença de apraxia em nonagenários mostrou valores significativamente maiores naqueles portadores de DA em relação aos não portadores

  5. Remix, Pastiche, Plágio: autorias da nova geração

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Demo

    2011-01-01

    Full Text Available A querela em torno do plágio parece estar se acalmando um pouco, ainda que o problema permaneça sumamente grave. Não significa que vamos engolir o plágio, mas que precisamos entender razões de sua proliferação e visões diferenciadas de autoria (BLUM, 2009. Dentro da visão puritana (moderna, plágio é nada mais que fraude criminosa, porque se apropria de direitos alheios. Dentro, porém, da visão mais não linear (pós-moderna, além de ser difícil delimitar o que seria plágio iniludivelmente, pode-se perceber que originalidade, em certo sentido, não existe: as ideias são sempre dinâmicas compartilhadas cultural e linguisticamente (WEINBERGER, 2007. O jeito pessoal de reconstruir as ideias talvez seja único, mas não todas as ideias. Se formos excessivamente rigorosos, toda conversa é plágio, inclusive obras científicas. Na célebre alusão de Newton, sua produção matemática representou avanço decisivo no mundo científico, mas a partir de outros autores (usava a expressão: apoiado nos ombros de antecessores. É problema certamente que muitos estudantes, usando a internet, copiem friamente trechos inteiros como se fossem seus ou mesmo "comprem" uma dissertação. Ocorre também que a nova geração apresenta traços de identidade bastante diferentes, em especial com respeito à vida acadêmica e seus códigos de conduta: estudar é importante, mas é apenas um pedaço na vida e, sob pressões extremas, plagiar também é "opção". Neste texto busco analisar preliminarmente metamorfoses da autoria na nova geração.

  6. Alimentação de Serrasalmus maculatus (Kner, 1858 (Characiformes; Serrasalmidae no trecho inferior bacia do rio Sorocaba, São Paulo, Brasil - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i3.5011 Feeding of Serrasalmus maculatus (Kner, 1858 (Characiformes; Serrasalmidae in the Sorocaba river, São Paulo State, Brazil - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v30i3.5011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Muller Gomiero

    2008-10-01

    Full Text Available O objetivo foi abordar a alimentação de Serrasalmus maculatus. A captura dos exemplares foi realizada com a utilização de redes de emalhar de malhas entre 3 a 8 cm entre nós opostos, totalizando 100 m. Foram coletados 107 indivíduos com comprimento-padrão variando entre 62 e 210 mm, representados principalmente por fêmeas e imaturos. Nenhum indivíduo foi capturado em temperaturas inferiores a 21ºC. Ocorreram quatro categorias de itens alimentares nos estômagos analisados, a saber: pedaços de musculatura de peixe, partes de nadadeiras, fragmentos de vegetais e insetos. Foram feitas comparações entre as classes de comprimento mostrando que ocorrem diferenças significativas nos itens alimentares consumidos na maioria dessas classes. A partir da classe de 165 mm, observaram-se apenas os itens musculatura e vegetais. A disponibilidade dos itens no ambiente e a amplitude de comprimento dos exemplares coletados podem estar mascarando a maior diferenciação ontogenética na dieta desta espécie.The aim of this study was to discuss aspects of the diet of Serrasalmus maculatus. Fish were collected using gill nets, whose lengths measured 100 m and mesh diameters varied from 3 to 8 cm. A total of 107 individuals were collected. Their length varied from 62 to 210 mm. They were mainly represented by female and immature individuals. No individual was caught in temperatures below 21ºC. Four feeding item categories were observed: fish muscle pieces, parts of fish fins, plant fragments, and insects. Comparisons made among individual length classes revealed some significant differences within stomach consumed contents. Individuals whose length exceeded 165 mm consumed only parts of fish muscles and plants. The food availability in the environment and the class lengths amplitude may, however, have influenced the results, in which ontogenetic differences should not be precisely observed.

  7. Effectiveness of house dust mite acaricide tri-n-butyl tin maleate on carpets, fabrics and mattress foam: a standardization of methodology Eficácia do acaricida maleato de estanho tri-n-butílico contra ácaros de poeira em carpetes, tecidos e espuma de colchão: padronização de metodologia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Satiko Uehara

    2006-06-01

    Full Text Available The aim of this study was to determine the effectiveness of the acaricide tri-n-butyl tin maleate, industrially applied to samples of carpets, mattress foam, and fabrics used for furniture upholstery, soft toys and shoe uppers. Approximately 100 adult house dust mites of the species Dermatophagoides pteronyssinus were inoculated into a Petri dish containing the sample (a piece of carpet, mattress foam, or fabric, treated with the acaricide, randomly collected. Mite-maintenance culture medium was added on top of each sample. After one, two, three, seven and 30 days of incubation at 25 ºC and 75% relative humidity, each dish was examined using a 40X stereoscopic microscope (40X. One hundred percent acaricide effectiveness was obtained in treated materials by the end of the 30th-day postinoculation period, under optimal conditions for mite maintenance.O objetivo do presente estudo foi verificar a eficácia do acaricida maleato de estanho tri-n-butílico, aplicado industrialmente em amostras de carpetes, tecidos de revestimentos de móveis e de calçados, assim como de espumas de colchão. Aproximadamente 100 ácaros adultos da espécie Dermatophagoides pteronyssinus foram inoculados em placa de Petri contendo a amostra (pedaço de colchão, tecido ou carpete, tratada com o produto acaricida, coletados aleatoriamente. Foi acrescentado sobre a amostra, meio de cultivo para a manutenção dos ácaros. Cada placa foi examinada após 1, 2, 3, 7 e 30 dias de incubação a 25 ºC e 75% de U.R.A. (umidade relativa do ar, sob microscópio estereoscópico com 40X de aumento. O acaricida maleato de estanho tri-n-butílico apresentou 100% de eficácia acaricida após 30 dias da aplicação, em condições ótimas para a manutenção dos ácaros.

  8. La educación virtual como favorecedora del aprendizaje autónomo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Augusto Sierra Varón

    2013-03-01

    Full Text Available Son varios los aspectos que han venido evolucio- nando a lo largo del tiempo en relación a prácticas pedagógicas y la manera de entender la relación entre enseñanza y aprendizaje. Así mismo, en la actualidad se pretende cambiar el énfasis de la pedagogía centrada en la enseñanza a una peda- gogía centrada en el aprendizaje, para que de esta manera los estudiantes adopten una posición más activa frente a sus propios procesos de aprendizaje y se favorezca el aprendizaje autónomo, buscando que los estudiantes aprendan a aprender. En el presente artículo se desarrollan los temas que defienden la tesis que afirma que la modalidad de educación virtual favorece el desarrollo del apre- ndizaje autónomo en los estudiantes, gracias al apoyo de las tic (Tecnologías de la Información y las Comunicaciones y a ciertas características que deben poseer o desarrollar los nuevos apre- ndices. Desde la revisión teórica llevada a cabo en la presente investigación, se exponen aspectos que orientan a los docentes de educación virtual a tener en cuenta algunas características impor- tantes en las modalidades de educación virtual, para que las asuman como pertinentes a la hora de desarrollar sus cursos o módulos en esta modal- idad. No se trata de dejar solos a los estudiantes, sino de desarrollar estrategias que favorezcan la autonomía en el proceso de aprendizaje que llevan a cabo. Al mismo tiempo, se aclara que los cambios de paradigma en materia de educación deben pasar de las pedagogías centradas en la enseñanza, para pasar a pedagogías centradas en el aprendizaje, dando lugar a un rol más activo de los estudiantes.

  9. Vaccines for preventing typhoid fever.

    Science.gov (United States)

    Milligan, Rachael; Paul, Mical; Richardson, Marty; Neuberger, Ami

    2018-05-31

    cases during the first two years after vaccination (year 1: 94%, 95% CI 75% to 99%; year 2: 87%, 95% CI 56% to 96%, 1 trial, 12,008 participants; moderate-certainty evidence). These data came from a single trial with children two to five years of age conducted in Vietnam.Compared with placebo, both the first and the second dose of this vaccine increased the risk of fever (1 trial, 12,008 and 11,091 participants, low-certainty evidence) and the second dose increase the incidence of swelling at the injection site (one trial, 11,091 participants, moderate-certainty evidence).Vi-TT vaccine (two doses)We are uncertain of the efficacy of administration of two doses of Vi-TT (PedaTyph) in typhoid cases in children during the first year after vaccination (year 1: 94%, 95% CI -1% to 100%, 1 trial, 1625 participants; very low-certainty evidence). These data come from a single cluster-randomized trial in children aged six months to 12 years and conducted in India. For single dose Vi-TT (Typbar-TCV), we found no efficacy trials evaluating the vaccine with natural exposure.There were no reported serious adverse effects in RCTs of any of the vaccines studied. The licensed Ty21a and Vi polysaccharide vaccines are efficacious in adults and children older than two years in endemic countries. The Vi-rEPA vaccine is just as efficacious, although data is only available for children. The new Vi-TT vaccine (PedaTyph) requires further evaluation to determine if it provides protection against typhoid fever. At the time of writing, there were only efficacy data from a human challenge setting in adults on the Vi-TT vaccine (Tybar), which clearly justify the ongoing field trials to evaluate vaccine efficacy.

  10. Utilização de diferentes embalagens plásticas para a conservação de produto minimamente processado de mangas 'Tommy Atkins' Different plastic packing for product conservation of mangoes 'Tommy Atkins' minimally processed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Camargo Neves

    2009-09-01

    Full Text Available O trabalho objetivou a avaliação do potencial de conservação de mangas 'Tommy Atkins', minimamente processadas, utilizando-se de diferentes tipos de embalagens plásticas para o estabelecimento da atmosfera modificada (AM passiva. Os frutos, colhidos fisiologicamente maturos, apresentavam coloração roxo-esverdeada (1:1, teor de sólidos solúveis (SS 8,9 ± 0,3ºBrix, acidez titulável (AT de 1,25 ± 0,5g de ácido cítrico.100g de polpa-1 e massa fresca de 565 ± 25g. Os frutos, após a higienização em solução previamente acidificada (pH=3,0 de hipoclorito de sódio (NaOCl, a 100mg.L-1, por 10 minutos, e seccionados em pedaços de 0,02 ± 0,01m de largura e 0,05 ± 0,015m de comprimento, foram novamente higienizados em solução previamente acidificada de NaOCl (pH=3,0, a 10mg.L-1, por 3 minutos. Os pedaços, no formato de cubos de 0,02 ± 0,01m de largura e 0,05 ± 0,015m de comprimento, foram acondicionados em bandejas rígidas de poliestireno (0,19 x 0,12m, com capacidade para 250g e revestidas com os seguintes materiais: T1 (controle: filme perfurado de polietileno de baixa densidade (PEBD de 0,006mm (35 perfurações na superfície da embalagem, simulando a atmosfera convencional; T2: filme de PEBD de 0,020mm; T3: filme de PEBD de 0,060mm; T4: filme de PEBD de 0,080mm; T5: filme de polipropileno (PP de 0,052mm, e T6: bandeja rígida de polietileno tereftalato (PET, herméticas, com capacidade para 500 mL e dimensões de 0,22 x 0,12 x 0,11m, com tampa do mesmo material, sem perfurações e sem o revestimento plástico. Os tratamentos foram acondicionados em câmara frigorífica a 10 ± 0,5°C e 90 ± 3% de U.R, por 10 dias. Não foi constatada diferença significativa entre os tratamentos para as análises de SS e AT. A maior atividade microbiológica foi observada nos frutos embalados em filmes de PEBD de 0,006 e 0,020mm. As menores perdas de massa fresca, a melhor manutenção dos teores de ácido ascórbico, a ausência de

  11. Sex inversion of dusky grouper “Epinephelus marginatus” Inversão sexual da garoupa-verdadeira "Epinephelus marginatus"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idili da Rocha Oliveira

    2009-03-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the induced hormonal sex inversion of females using the androgenic 17 alpha-methyltestosterone supplied orally and injectable. Twenty-seven fish with 863.9 ± 231.2 g were divided into three treatments: T1 = control (groupers that did not receive hormone, T2 = orally treatment (groupers fed pieces of fish by which the hormone was administered and T3 = injectable treatment (groupers that received the hormone by intramuscular injection and maintained in floating net cages, in Ubatuba, State of São Paulo, Brazil. In the orally treatment the androgenic dosage was 1 mg/kg of body weight, daily, for 5 days a week, and in the injectable treatment, the dosage was 5 mg/kg of body weight, weekly, in a single dose. After 180 days, 100 and 77.8% of fish of the orally and injectable treatments, respectively, produced semen and the control group remained as females. The most effective sex inversion of Epinephelus marginatus females was achieved by the use of hormone 17 alpha-methyltestosterone in the dosage of 1 mg/kg of body weight, administered orally with the food. The hormone 17 alpha-methyltestosterone produces an anabolyzant parallel effect and increase weight gain of the fish treated with oral application.Neste estudo pretendeu-se avaliar a inversão sexual de fêmeas por meio de indução hormonal, utilizando-se o andrógeno 17 alfa-metiltestosterona, ministrado via oral e injetável. Vinte e sete peixes com 863,9 ± 231,2 g foram divididos em três tratamentos: T1 = controle (garoupas que não receberam hormônio, T2 = tratamento via oral (garoupas alimentadas com pedaços de peixe através do qual foi administrado o hormônio e T3 = tratamento via injetável (garoupas que receberam o hormônio por injeção intramuscular e mantidos em tanques-rede no mar, em Ubatuba/SP. No tratamento via oral, a dosagem de andrógeno foi de 1 mg/kg de peso corporal, diariamente, durante 5 dias por semana, e no tratamento via injet

  12. Knowledge of undergraduate nursing course teachers on the prevention and care of peristomal skin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geraldo Magela Salomé

    2014-10-01

    /enfermeiros, sendo 22 da Universidade A e 20 da Universidade B, que supervisionavam estágio no Hospital Vila Nova Cachoeirinha. Para a coleta de dados, foi utilizado questionário estruturado, composto de 10 questões (check list; cada questão do check list tinha respostas corretas e erradas. Os docentes tinham de assinalar com x a resposta correta. O questionário foi entregue aos docentes/enfermeiros em dia pré-determinado. A coleta de dados foi realizada em agosto de 2006. Resultado: A maioria dos participantes do estudo sabe que a demarcação do estoma deve ser realizada na fase pré-operatória e que é importante orientar o paciente quanto ao ato operatório, aos cuidados com o estoma, equipamentos coletores e realização do teste de sensibilidade aos equipamentos. A higiene deve ser feita com água e sabão neutro e com um pedaço de tecido de algodão limpo, macio e úmido, sem esfregar; a pele deve ser mantida seca. A remoção de pêlos deve ser feita com tesoura de ponta curva, cortando rente à parede do abdômen. Conclusão: Os resultados revelaram que apesar da maioria dos participantes possuir conhecimentos básicos sobre o cuidado da pessoa estomizada, há necessidade de atualização e aprimoramento. Keywords: Colostomy, Ileostomy, Education, Nursing care, Palavras-chave: Colostomia, Ileostomia, Educação, Cuidados de enfermagem

  13. Propriedades mecânicas e estrutura celular de melão desidratado osmoticamente em soluções de sacarose ou maltose, com adição de lactato de cálcio Mechanical properties and cellular structure of osmodehydrated melon in sucrose or maltose solutions with calcium lactate addition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristhiane Caroline Ferrari

    2011-08-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, estudar a influência do lactato de cálcio e do tipo de açúcar nas propriedades mecânicas e na estrutura celular de pedaços de melão desidratados osmoticamente. O processo foi conduzido por duas horas com agitação de 120 rpm e temperatura controlada (30º C, utilizando-se soluções desidratantes de sacarose ou maltose a 40ºBrix, contendo lactato de cálcio em concentrações de 0, 0,5, 1,0 e 1,5% (p/v. As amostras foram submetidas às determinações de perda de água, ganho de sólidos, incorporação de cálcio, propriedades mecânicas (tensão e deformação na ruptura e microscopia óptica. Os ensaios com maltose, em ação conjunta com o sal, promoveram uma maior perda de água e um menor ganho de sólidos. A adição de lactato de cálcio na solução osmótica de sacarose ou maltose resultou em maiores valores de tensão na ruptura para as frutas, sendo que tal aumento foi mais pronunciado nos ensaios com sacarose, devido à maior incorporação de cálcio observada nesses tratamentos. O lactato de cálcio mostrou-se eficiente na preservação da estrutura celular das amostras, quando utilizado em concentrações de até 1,0%. A maltose apresentou um maior efeito protetor na manutenção da funcionalidade da membrana celular, enquanto que o processo realizado apenas com soluções de sacarose, assim como os ensaios realizados com concentração de sal igual a 1,5% provocaram danos na parede celular e intensa plasmólise do citoplasma.The purpose of this work was to study the influence of calcium lactate and sugar type on mechanical properties and cellular structure of osmodehydrated melon pieces. The process was carried out for two hours under controlled temperature (30º C and agitation (120 rpm, using a 40ºBrix sucrose or maltose solution containing calcium lactate (0 to 2,0%. Samples were analyzed with respect to water loss, solids and calcium gain, mechanical properties (stress and strain at

  14. Qualidade final de melão osmoticamente desidratado em soluções de sacarose com adição de ácidos Quality of osmotically dehydrated melon in sucrose solutions with addition of acids

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Janet Sanjinez Argandoña

    2002-12-01

    Full Text Available A desidratação osmótica associada à adição de ácidos fracos representa uma alternativa de processamento brando, resultando em um produto com características sensoriais praticamente inalteradas e apropriado para o consumo imediato. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos ácidos cítrico e lático na obtenção de melão osmoticamente desidratado e na qualidade final do produto. Pedaços de melão (Cucumis melo inodorus, cultivar: Gold Mine, de 40x30x15 mm, foram imersos em três tipos de soluções (sacarose + ácido cítrico, sacarose + ácido lático e sacarose com diferentes concentrações de sacarose (50 a 70ºBrix. A desidratação osmótica foi realizada em temperatura controlada (30 a 50ºC por até três horas. A adição de ácidos não influenciou significativamente na variação da cromaticidade. No entanto, a concentração da solução desidratante e a temperatura tiveram efeitos significativos no aumento da luminosidade do produto. A tensão na ruptura foi menor nas amostras processadas em relação à fruta fresca, porém a deformação na ruptura foi significativamente mais alta nas amostras tratadas com ácido lático a 50ºC, fornecendo produtos mais viscoelásticos, porém mais firmes.The combination of osmotic dehydration and weak acids addition is a mild process that results in a final product with organoleptic characteristics very similar to fresh and "ready to eat" fruit, appropriate for immediate consumption. The purpose of this work was to evaluate the influence of citric and lactic acids on the production of osmotically dehydrated melon and on its final quality. Melon (Cucumis melo inodorus, cultivar Gold Mine pieces of 40x30x15 mm were immersed in three types of dehydrating solutions (sucrose + citric acid, sucrose + lactic acid and control of different concentrations (50 to 70ºBrix. Osmotic dehydration was carried out for up to three hours under controlled temperature (30 to 50ºC. The addition

  15. Microbiological safety aspects of mangoes (Mangifera indica and papayas (Carica papaya: a mini-review | Aspectos de segurança microbiológica de manga (Mangifera indica e papaya (Carica papaya: mini revisão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lúcia Penteado

    2017-05-01

    Full Text Available This review describes several aspects related to microbiological safety in mangoes and papayas, such as incidence, outbreaks, internalisation and growth/survival of bacterial pathogens. Mangoes and papayas are often served sliced in food establishments in fresh pieces at salad bars, deli counters and as pulp juice. In general, these products do not undergo any process to eliminate pathogenic microorganisms before consumption, and a long shelf life could theoretically provide time for these microorganisms to multiply without affecting the organoleptic qualities of the fruit, thereby increasing the risks of food-borne illness. The data presented in this review show that low temperatures can impede microbial growth, but not completely inhibit such growth in mangoes and papayas. Highest growth rates were observed in the range between 22 and 37oC. In the last 20 years, several outbreaks of salmonellosis caused by these fruits or by food made with these fruits have been reported. The control of the temperature in the fruit washing water is important to prevent the internalisation of Salmonella spp. The implementation of strategies such as Good Agricultural Practices, Good Manufacturing Practices and Hazard Analysis Critical is important, as these methods can eliminate or significantly reduce microbial contamination. ================================================== Esta revisão descreve diversos aspectos relacionados à segurança microbiológica em manga e mamão papaya como; incidência, surtos, internalização e crescimento/sobrevivência de patógenos bacterianos nestas frutas. Mangas e papayas são frequentemente servidas fatiadas em estabelecimentos alimentícios como pedaços frescos, em misturas para saladas, expostas em balcões e como polpas de frutas. No geral, estes produtos não passam por qualquer processo para eliminar microrganismos patogênicos antes do seu consumo e uma vida longa de prateleira poderia teoricamente fornecer tempo

  16. Crescimento do fungo simbionte de formigas cortadeiras do gênero Acromyrmex em meios de cultura com diferentes extratos Growth of symbiont fungi of cutter ants of the genus Acromyrmex in means of culture with different extracts

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina da Silva Borba

    2006-06-01

    Full Text Available As formigas cortadeiras mostram preferência por algumas espécies vegetais, as quais são constantemente desfolhadas, enquanto outras não são atacadas, embora sejam abundantes e localizadas próximas ao ninho. As formigas dos gêneros Atta e Acromyrmex cortam plantas e transportam pedaços para os formigueiros. O material vegetal é usado para o cultivo do fungo Leucoagaricus gongylophorus, do qual se alimentam. Vários trabalhos utilizando extratos de plantas têm sido realizados para avaliar o efeito sobre o desenvolvimento do fungo simbionte. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de meios de cultura acrescidos de diferentes extratos sobre o crescimento do fungo L. gongylophorus. Fungos das espécies Acromyrmex ambiguus, Acromyrmex crassispinus, Acromyrmex heyeri e Acromyrmex lundi foram inoculados nos meios Ágar Nutritivo e BDA, ambos acrescidos de melaço e de extratos de azevém (Lolium multiflorum Lam., tifa (Typha angustifolia L. e formiga (Atta sexdens piriventris. O meio Pagnocca foi utilizado como padrão. As placas foram mantidas em câmaras climatizadas à temperatura de 25 + 1°C e escotofase de 24 hs, por um período de 49 dias. O crescimento fúngico foi avaliado com base no diâmetro da colônia, sendo este avaliado em intervalos semanais, totalizando sete avaliações. Também foi avaliado o peso seco do fungo aos 53 dias. Os resultados mostraram que o fungo cultivado por diferentes espécies de formigas tem crescimento diferenciado em meios de cultura com diferentes extratos.The cutter ants show preference for some vegetable species, which are constantly defoliated, while others are not attacked, although they are abundant and located close to the nest. The ants of the goods Atta and Acromyrmex cut plants and they transport pieces to the anthills. The vegetable material is used for the cultivation of the mushroom Leucoagaricus gongylophorus, mushroom from of which theyfeed. Several works using extracts of

  17. ¿Cómo un liderazgo pedagógico y distribuido mejora los logros académicos? Revisión de la investigación y propuesta (How educational and distributed leadership improved academic achievement? Research review and proposal (Comment un leadership pédagogique et distribué améliore les réussites académiques? Révision de la recherche et proposition (Como uma liderança pedagógica e distribuída melhora os lucros acadêmicos? Revisão da investigação e propostas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Bolívar-Botía

    2010-12-01

    Full Text Available ResumenEl artículo hace una revisión de la literatura y de algu- nas de las experiencias internacionales más recientes sobre cómo el liderazgo pedagógico constituye un factor relevante en la mejora de resultados de los esta- blecimientos educativos. A su vez, presenta un diseño metodológico de investigación para analizar, por un lado, los factores y variables ligadas al liderazgo peda- gógico que ejercen un impacto sobre los aprendizajes del alumnado y, por otro, qué buenas prácticas de li- derazgo, no limitadas al equipo directivo, contribuyen decididamente a la mejora de la educación.AbstractThe article reviews the literature and some of the latest international experi- ence on how instructional leadership is an important factor in improving school results. Turn presents a research study design to analyze, first, the factors and variables related to educational leader- ship that have an impact on student learning, and –other– what good leader- ship practices, not limited to the man- agement team, contribute decisively to the improvement of education.RésuméDans cet article, on fait une révision de la littérature et de certaines expériences in- ternationales récentes sur la façon comme le leadership pédagogique constitue un facteur essentiel pour l'amélioration des établissements éducatifs. Or, on présente un modèle méthodologique de recherche pour analyser, d'un côté, les facteurs et les variables liées au leadership pédagogique qui exercent un impact sur les apprentis- sages des élèves et, d'un autre côté, le fait que les bonnes pratiques de leadership, qui ne soient pas limitées à l'équipe direc- tive, contribuent de énormément à l'amé- lioration de l'éducation.ResumoO artigo faz uma revisão da literatura e experiências internacionais mais recen- tes sobre como a liderança instrutiva constitui um fator relevante na melhora de resultados das escolas

  18. Arctic East Siberia had a lower latitude in the Pleistocene

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Willy Woelfli

    2007-06-01

    ões inelásticas entre as partículas a levaram ao colapso. Essa dependência do tempo é similar àquela dos eventos Dansgaard-Oeschger. O Pleistoceno terminou quando o planeta adicional e a terra cruzaram-se numa distância pequena. A terra sofreu alongamento de um permil. Enquanto isto relaxou para a forma de equilíbrio num tempo entre um até alguns anos, o globo virou em relação ao eixo de rotação. O pólo norte deslocou-se da Groenlândia para o mar Ártico. O planeta adicional rompeu-se em pedaços que evaporaram.

  19. Soybean production and carpogenic germination of Sclerotinia sclerotiorum under different cover cropsProdução de soja e germinação carpogênica de Sclerotinia sclerotiorum sob diferentes coberturas de solo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciano Reis Venturoso

    2013-05-01

    cortado em pedaços de modo a padronizar a quantidade de palha para 2800 kg ha-1. Posteriormente, sementes de soja foram semeadas e sete dias após a emergência das plântulas foram alocados dois escleródios de S. sclerotiorum por vaso. Em relação à germinação carpogênica, foi analisado o tempo para a germinação dos escleródios e formação dos apotécios, número de estipes e apotécios por escleródio e a porcentagem de apotécios formados. Na cultura da soja foi determinada a altura de plantas no florescimento e na colheita, índice relativo de clorofila, massa seca da parte aérea e de raiz, número de vagens por planta, número de sementes por vagem, rendimento, número de nódulos por planta e a massa seca de nódulos. Com exceção ao cártamo, constatou-se que o uso de cobertura vegetal do solo reduziu a formação de estipes e apotécios de S. sclerotiorum. As coberturas com braquiária, girassol e nabo forrageiro aumentaram em 16, 10 e 6 dias respectivamente o período para a formação do apotécio, porém, somente braquiária reduziu a porcentagem de apotécios formados. A cobertura do solo com palha de girassol prejudicou o desenvolvimento e o rendimento da cultura da soja.

  20. PENGARUH KONSENTRASI BUAH CABAI MERAH (Capsicum annum L. DAN BUAH CABAI RAWIT (Capsicum frutescens L. DALAM PRODUKSI BIOGAS DARI SAMPAH ORGANIK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Khamdan Cahyari

    2014-10-01

    Full Text Available Meningkatnya kesejahteraan masyarakat Indonesia berdampak positif bagi peningkatan jumlah pasar tradisional dan komoditas perdagangannya. Namun, permasalahan sampah yang ditimbulkan oleh kegiatan perdagangan tersebut masih belum dapat ditangani dengan baik. Tidak hanya itu, sampah pasar tradisional yang hanya ditimbun di area tempat pembuangan akhir (TPA telah menyebabkan pencemaran lingkungan berupa kontaminasi air tanah, emisi gas rumah kaca dan masalah kesehatan. Sampah pasar tradisional memiliki potensi yang besar untuk diolah menjadi biogas melalui metode anaerobic digestion. Dengan adanya mikroorganisme, proses ini mampu mendegradasi sampah organik menjadi bahan organik yang stabil dan biogas (metana dan karbondioksida. Salah satu faktor yang mempengaruhi proses tersebut adalah adanya senyawa-senyawa antibiotik yang terkandung dalam sampah. Senyawa capsaicinoid dalam sampah buah cabai merupakan senyawa yang berperan dalam rasa pedas cabai memiliki pengaruh negatif terhadap kinerja mikroorganisme dalam mendegradasi sampah menjadi biogas. Pengaruh konsentrasi buah cabai terhadap produksi biogas ini belum banyak diteliti dan diketahui sehingga perlu dilakukan penelitian untuk menentukan konsentrasi minimal yang menyebabkan proses inhibisi (penghambatan.Hasil penelitian membuktikan adanya pengaruh konsentrasi buah cabai (capsaicinoid terhadap produksi biogas. Sampah pasar tradisional dengan konsentrasi 8 g VS/liter yang diumpankan terhadap konsorsium mikroorganisme tanpa adanya buah cabai menghasilkan yield biogas yang lebih tinggi dibandingkan dengan sampah yang tercampur buah cabai. Semakin tinggi konsentrasi buah cabai semakin besar pengaruh penghambatannya (inhibition. Hal ini ditunjukkan dengan menurunnya yield biogas yang dihasilkan. Konsentrasi buah cabai yang menghasilkan yield optimal diperoleh pada nilai konsentrasi 5 dan 8 g VS/liter untuk cabai merah dan cabai rawit secara berturut-turut. Yield tertinggi biogas dan gas metana ialah

  1. Trap attributes influencing capture of Diabrotica speciosa (Coleoptera: Chrysomelidae on common bean fields Atributos da armadilha influenciam captura de Diabrotica speciosa (Coleoptera: Chrysomelidae em feijoeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maurício Ursi Ventura

    2005-08-01

    L amarelo ouro capturaram mais fêmeas e machos de D. speciosa do que transparentes. Placas de Petri com pedaços de cenoura, com pó seco de purungo, Lagenaria vulgaris L. (fonte de cucurbitacina - 0,28% capturaram mais insetos do que placas com somente cenoura. Liberadores para o atraente floral 1,4-dimetoxibenzeno foram também comparados. Liberador de septo de borracha atraiu mais insetos do que o controle (flocos dentais saturados com acetona. Capturas nos tratamentos com liberadores de floco dental, matriz borato e absorvente higiênico foram intermediárias mas não diferiram da testemunha e septo. Modelo de armadilha de garrafa (2000 mL furada capturou mais insetos do que armadilha vazada ("janelas" (ambas contendo pó seco de purungo na maioria das avaliações, dos dois até os dez dias após a instalação das armadilhas no campo. Armadilhas com inseticida carbaryl capturaram mais insetos do que armadilhas sem, nos intervalos de 2-4 e 9-10 dias após a instalação das armadilhas no campo. Nos períodos restantes (0-2, 4-6- e 6-8 dias, diferenças não foram detectadas. Armadilhas com 1,4-dimetoxibenzeno capturaram mais insetos do que armadilhas sem o volátil (avaliações a cada dois dias dos dois aos dez dias após a instalação no campo. Finalmente, quantidades similares de insetos foram capturadas usando armadilhas de garrafa pet (2000 mL: vazadas ("janelas", furadas (ambas com cucurbitacina e adesivas quando estas foram iscadas com o atraente floral.

  2. Conservation of papaya minimally processed with the use of edible coating based on xanthan gum Conservação de mamão minimamente processado com uso de revestimento comestível à base de goma xantana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Renzo Cortez-Vega

    2013-09-01

    ,25% de goma guar e 1% de quitosana (T5. Tais revestimentos foram preparados em solução aquosa e adicionados a eles 1% do plastificante glicerol. No tratamento controle e nos pedaços de mamão revestidos foram analisados a perda de massa, firmeza, pH, acidez titulável cor e os seguintes grupos de micro-organismos: psicrófilos, Salmonella spp., coliformes totais e termotolerantes. Os diferentes revestimentos à base de goma xantana foram eficientes na conservação do mamão “Formosa” minimamente processado, em relação à amostra controle. A adição de goma guar ao revestimento de xantana influenciou negativamente na perda de massa e nos parâmetros de cor, luminosidade, a* e b*. A adição de quitosana (T3 influenciou beneficamente na redução da perda de massa, manutenção da luminosidade e menor redução nos parâmetros a* e b*, entretanto, não foi observado efeito antimicrobiano. Assim, sugere-se como revestimento comestível de mamão “Formosa” minimamente processado o revestimento composto somente de goma xantana (T2, o qual propiciou redução da perda de massa, manutenção da luminosidade e b* e menor redução no a*. Entretanto, experimentos visando à manutenção da firmeza, pH e acidez deverão ser futuramente realizados.

  3. Perfil sensorial de iogurte light, sabor pêssego Sensory profile of peach flavored light yogurt

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    Ligia R. R. Santana

    2006-09-01

    Full Text Available Foi determinado o perfil sensorial descritivo de três amostras de iogurte light, sabor pêssego, pela metodologia fundamentada na Análise Descritiva Quantitativa (ADQ. A equipe sensorial definiu os termos descritores, os materiais de referência para o treinamento das qualidades e quantificações de cada um dos termos e a ficha de avaliação das amostras, de forma consensual. Dez provadores foram selecionados e rigorosamente treinados para compor a equipe definitiva, utilizando-se como critérios o poder discriminativo, reprodutibilidade e consenso dos provadores entre si. Foram gerados doze termos descritores pelo método de rede. A intensidade de cada descritor foi avaliada em cada amostra por escala não estruturada de nove centímetros, com termos de intensidade ancorados em seus extremos, sendo o mínimo à esquerda e o máximo à direita. Os dados foram analisados por ANOVA, Teste de Tukey e Análise de Componentes Principais (ACP. Os resultados indicaram que as amostras comerciais apresentaram grande variação em seus perfis sensoriais. Na ACP, ficou evidenciado que a amostra A foi caracterizada principalmente pelos atributos gosto doce, sabor pêssego e firmeza dos pedaços de fruta. A amostra B foi caracterizada pelos atributos brilho, cor pêssego e cremosidade, e a amostra C foi caracterizada pela maior intensidade dos atributos gosto ácido, adstringência, textura farinácea e aroma artificial de pêssego. De acordo com o teste de aceitação, todas as amostras apresentaram boa aceitação em todos os atributos avaliados. Desta maneira, a análise do perfil sensorial da amostra C, que contém proteína de soja na sua formulação, revelou que este ingrediente não foi percebido pelos provadores, e não interferiu na sua aceitação.The descriptive terminology and sensory profile of three samples of peach flavored light yogurt were determined using methodology based on the Quantitative Descriptive Analysis (QDA. A sensory panel

  4. "Trabalhar com os braços e a cabeça para ver o futuro...": representações sobre educação a partir de trabalhadores rurais assentados da reforma agrária "Working with arms and mind to see the future": representations on education among rural workers settled through the agrarian reform

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Augusto de Azevedo

    2011-06-01

    Full Text Available Trabalho que discute a educação como objeto de representação social entre trabalhadores rurais assentados da reforma agrária. Nesse contexto, a inserção desses sujeitos marcados pela exclusão de direitos elementares no processo de luta pela terra disseminou a esperança de se iniciar uma nova trajetória de vida a partir da conquista da terra e de outros direitos que se sucedem à posse e à consolidação do assentamento, como: trabalho, renda, escola, um pedaço de terra ou uma casa para morar. A valorização da educação escolar entre os assentados adultos é uma cantiga atravessada por "ruídos" como as trajetórias pessoais de exclusão da escola; a itinerância sistemática - anterior à condição de assentado - que transforma cada novo lugar de chegada em momento de reordenamento da vida e reinserção social; as experiências de refundação do presente que se instaura quando se é acampado e, posteriormente, assentado; e, também, pelo abandono com que os poderes públicos, ao longo dos anos, têm tratado o conjunto de demandas socioeconômico-culturais das populações assentadas. Os dados da análise do edifício representacional que compõe a leitura de mundo dos sujeitos deram-se a partir da aplicação de um teste de associação livre, no qual foi solicitado aos entrevistados que apresentassem três expressões consideradas mais associadas à palavra indutora Educação.Paper that discusses the subject of education as a social representation among rural workers settled agrarian reform. In this context, the inclusion of these subjects marked by the exclusion of basic rights in the struggle for land spread the hope of starting a new trajectory of life from the conquest of land and other rights that follow the ownership and consolidation of the settlement, as work, income, school, a piece of land or a house to live. The valuation of schooling among adults is a ditty settlers crossed by "noise" as the personal histories of

  5. Lixiviação de potássio no solo de acordo com suas doses aplicadas sobre palha de milheto Potassium leaching in soil as affected by potassium fertilizer rates applied over pearl millet straw

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    Ciro Antonio Rosolem

    2006-10-01

    Full Text Available A presença de palha na superfície do solo influi na ciclagem do K do sistema de produção e pode alterar as propriedades químicas do solo, com possíveis reflexos na lixiviação do nutriente. No presente trabalho, foi avaliada a lixiviação de K no perfil de um solo submetido a 30 mm de chuva simulada, de acordo com doses de K aplicadas a lanço, na presença e ausência de palha de milheto na superfície do solo. O milheto foi cultivado por 55 dias em condições controladas. A seguir, foi cortado à altura do colo, em pedaços de 3 a 5 cm e colocado sobre o solo, em vasos de PVC com 20 cm de diâmetro, em quantidade equivalente a 8 t ha-1 do material seco. Sobre a palha foi aplicado cloreto de K, correspondente às doses de 0, 40, 80, 120 e 160 kg ha-1. A seguir, os vasos foram submetidos à chuva simulada equivalente a 30 mm. A palha foi coletada e analisada quanto aos teores de K, assim como o solo foi amostrado nas profundidades de 0-2, 2-4, 4-8, 8-12 e 12-20 cm de profundidade para análise de K trocável. A chuva de 30 mm foi necessária e suficiente para carrear para o solo o fertilizante potássico aplicado sobre a palha. A intensidade de lixiviação do K no perfil do solo foi proporcional à dose aplicada, de modo que uma chuva de 30 mm lixiviou o nutriente até a camada de 8-12 cm de profundidade, quando o solo estava descoberto. A presença de palha de milheto na superfície do solo aumentou a quantidade de K levada até à superfície do solo pela chuva, mas diminuiu a intensidade de lixiviação do nutriente.The presence of straw on soil surface affects K cycling in the production system and can affect soil chemistry by modifying K leaching rate and intensity. An experiment was conducted to evaluate K leaching as affected by 30 mm of simulated rain over pearl millet straw receiving several broadcasted K rates. Pearl millet was grown for 55 days in a green house and then cut at soil level into pieces of 3 to 5 cm. Then it was

  6. Cultura de condrócitos em arcabouço tridimensional: hidrogel de alginato Chondrocyte cultures in tridimensional scaffold: alginate hydrogel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Aparecida de Camargo Bittencourt

    2009-01-01

    Full Text Available OBJETIVOS: O presente estudo teve como objetivo cultivar condrócitos retirados da articulação do joelho de coelhos encapsulados em hidrogel de alginato (HA e caracterizar a produção de matriz extracelular (ECM. MÉTODOS: A cartilagem articular foi removida do joelho de coelhos, com três a seis meses, fragmentada em pedaços de 1mm e submetida à digestão enzimática. Uma concentração de 1x106 céls/mL foram ressuspensas em uma solução de alginato de sódio a 1,5% (w/v, em seguida fez-se o processo de gelatinização em CaCl2 (102 mM, permitindo a formação do HA e cultivo em meio DMEM-F12 durante quatro semanas. A distribuição das células e a ECM foram acessadas através das secções histológicas coradas com e azul de toluidina hematoxilina e eosina (HE. RESULTADOS: Houve um aumento no número e na viabilidade dos condrócitos durante as quatro semanas de cultura. Através das análises histológicas dos HAs corados com azul de toluidina e HE foi possível observar a distribuição definida dos condrócitos no hidrogel, assemelhando-se a grupos isógenos e formação de matriz territorial. CONCLUSÃO: Este estudo demonstrou a eficiência do HA como arcabouço para ser usado na cultura de condrócitos, constituindo uma alternativa no reparo de lesões na cartilagem articular.OBJECTIVES: The aim of this study was to culture chondrocytes from knee joint cartilage of rabbits encapsulated in alginate hydrogel (HA and to characterize the production of extracelular matrix (ECM. METHODS: Joint cartilage was obtained from rabbits' knees, three to six months old, fragmented into 1-mm pieces and submitted to enzymatic digestion. A concentration of 1x106 cells/mL were re-suspended into a 1.5% (w/v sodium alginate solution, followed by gel formation process with CaCl2 (102 mM, allowing HA to build for culturing it into a DMEM-F12 medium for four weeks. The distribution of cells and ECM were assessed from histological slices stained toluidine

  7. A exposição ocupacional ao mercúrio metálico no módulo odontológico de uma unidade básica de saúde localizada na cidade de São Paulo Occupational exposure to metallic mercury in the dentist's office of a public primary health care clinic in the city of São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora M. R. Glina

    1997-04-01

    Full Text Available Este artigo visa discutir a exposição ocupacional ao mercúrio metálico de dentistas e assistentes, enfocando a avaliação biológica, os efeitos na saúde e a avaliação ambiental. Os métodos utilizados foram visitas à unidade, avaliação ambiental, mapas de riscos, dosagens de mercúrio urinário e avaliação da saúde. Os resultados referentes ao ambiente e processos de trabalho mostraram: 1 as concentrações de vapor de mercúrio que impregnavam o revestimento ou tubulações de encanamentos variaram entre 0,001 e 0,051 mg/m3 de ar; 2 exposição ocupacional, havendo 62,5% dos trabalhadores com dosagens de mercúrio urinário entre 10 e 49µg/l e 37,5% abaixo de 10 µg/l em 1994. Estes trabalhadores estiveram expostos desde 1992, sendo suas dosagens de mercúrio urinário de 1992 inferiores às atuais; 3 vazamento de mercúrio e amalgamação inadequada, em função de um amalgamador defeituoso; 4 a necessidade de usar um pedaço de camurça para obter um amalgama homogêneo e remover o excesso de mercúrio; 5 a existência de riscos combinados e simultâneos na situação de trabalho. Os resultados concernentes à saúde mostraram: 1 a prevalência de sintomas relativos ao Sistema Nervoso Central; 2sinais do quadro neurológico e/ou do quadro psíquico, mas não do quadro gastrintestinal; 3 intoxicações crônicas de leves a moderadas em 62,5% dos trabalhadores.This paper discusses occupational exposure to metallic mercury among dentists and dental assistants, focusing on biological evaluation, effects on heaith, and environmental evaluation. Methods included visits to the clinic, hazard maps, urinary and environmental mercury measurements, and evaluation of health status. Results for the environment and work processes showed that mercury vapor concentrations impregnating surfaces and piping varied from 0.001 to 0.051 mg/m3 in air; occupational exposure with 62.5% of health workers having HgU ranging from 10 to 49 mg/l and 37

  8. Influence of different tropical fruits on biological and behavioral aspects of the Mediterranean fruit fly Ceratitis capitata (Wiedemann (Diptera, Tephritidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne M. Costa

    2011-09-01

    na implementação do programa de controle determinando as plantas com maior vulnerabilidade de serem atacadas e plantas capazes de sustentar sua população em áreas de distribuição da mosca. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de oito frutos tropicais em alguns parâmetros biológicos e comportamentais de C. capitata: porcentagem de emergência, duração do ciclo de vida, tamanho do adulto, produção de óvulos, longevidade, fecundidade, viabilidade dos ovos e aceitação de frutos para oviposição. Os frutos testados foram: acerola (Malpighia glabra L., caju (Anacardium occidentale L., carambola (Averrhoa carambola L., goiaba (Psidium guajava L., graviola (Annona muricata L., cajá (Spondias mombin L., jambo (Syzygium malaccense L., and umbu (Spondias tuberosa L.. Os parâmetros biológicos foram obtidos colocando larvas recém eclodidas em cada fruto testado. Nos experimentos de aceitação para a oviposição, as moscas foram expostas a dois pedaços das mesmas frutas. A melhor performance foi obtida com goiaba, graviola e carambola. Larvas criadas no caju e na acerola tiveram performance regular. Nenhum adulto emergiu do cajá, jambo ou umbu. As frutas não influenciaram a longevidade dos adultos, fecundidade das fêmeas, ou viabilidade. Goiaba, graviola e acerola foram preferidos para oviposição, seguidos por carambola, jambo, caju e cajá. Oviposição não ocorreu em umbu. Em geral, frutos nos quais houve um melhor desenvolvimento larval, também foram mais aceitos para oviposição.

  9. Utilização de enzimas proteolíticas para produção de hidrolisados proteicos a partir de carcaças de frango desossadas manualmente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mari Silvia Rodrigues de OLIVEIRA

    2015-09-01

    Full Text Available Resumo O emprego de hidrolisados proteicos, oriundos de fontes animais e vegetais, em formulações específicas, é uma área de crescente interesse. O objetivo deste trabalho foi desenvolver diferentes hidrolisados liofilizados com alto valor proteico, obtidos a partir da hidrólise enzimática de carcaças de frango manualmente desossadas (CMD, um subproduto da indústria avícola, que normalmente é utilizado para a fabricação de carne mecanicamente separada (CMS. A matéria-prima utilizada foram carcaças de frango desossadas manualmente e congeladas (CMD, provenientes de animais abatidos com aproximadamente 42 dias de vida e com peso médio de 2,5 kg, adquiridas em um abatedouro da região sul do Brasil. Antes de serem processadas, foram descongeladas sob temperatura de refrigeração e cortadas em pedaços menores com faca de aço inox para facilitar sua homogeneização durante o tempo de hidrólise. Foram utilizadas três enzimas comerciais, Papaína®, Flavourzyme® e Protamex®. A hidrólise ocorreu em banho termostatizado com temperatura, tempo e pH controlados. Foi realizada a composição proximal da matéria-prima e dos hidrolisados liofilizados, atividade de água dos hidrolisados liofilizados e foram feitas as seguintes análises de controle da hidrólise: grau de hidrólise, teores de proteínas, sólidos totais, cinzas, caracterização de aminoácidos dos hidrolisados, rendimento, percentual de hidrólise e cor dos hidrolisados. Os resultados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey para comparação de médias. O grau de hidrólise maior foi com a Protamex, seguido da Papaína e da Flavourzyme. O teor de proteínas após os 120 minutos de hidrólise não variou estatisticamente (p>0,05 entre a Papaína e a Flavourzyme. A composição de aminoácido demonstra que o hidrolisado obtido da Papaína possui uma composição mais próxima da recomendada pelos órgãos de controle. Concluiu-se que os

  10. Combined application of origanum vulgare l. essential oil and acetic acid for controlling the growth of staphylococcus aureus in foods Aplicação combinada do óleo essencial de Origanum vulgare L. e ácido acético para o controle do crescimento de Staphylococcus aureus em alimentos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evandro Leite de Souza

    2009-06-01

    Full Text Available This study evaluated the occurrence of an enhancing inhibitory effect of the combined application of Origanum vulgare L. essential oil and acetic acid against Staphylococcus aureus by the determination of Fractional Inhibitory Concentration (FIC index and kill-time assay in nutrient broth, meat broth and in a food model (meat pieces. Acetic acid showed MIC and MFC of 0.6 and 1.25 µL.mL-1, respectively. For O. vulgare essential oil MIC and MBC were 1.25 and 2.5 µL.mL-1, respectively. FIC indexes of the mixture of essential oil and acetic acid at MIC x ½ were £ 1.0, showing an additive effect. No synergy was found at kill-time study. Anti-staphylococcal effect of the antimicrobials alone or in mixture (MIC x ½ was lower in meat than in nutrient and meat broths. The effective combination of essential oils and organic acids could appear as an attractive alternative for the food industry, as the doses to inhibit the microbial growth in foods can be lowered.Este estudo avaliou a ocorrência de um efeito inibitório potencializado quando da aplicação combinada do óleo essencial de O. vulgare e ácido acético sobre Staphylococcus aureus através da determinação Concentração Inibitória Fracional (FIC e de ensaios de tempo de morte em caldo nutriente, caldo base carne e em um modelo alimentar (pedaços de carne. O ácido acético mostrou um valor de CIM e CBM de 0,6 e 1,25 µL.mL-1, respectivamente. Estudos prévios encontraram valores de CIM e CBM para o óleo essencial de O. vulgare sobre as cepas teste de S. aureus de 1,25 e 1,5 µL.mL-1, respectivamente. Valores de índices de CIF da mistura do óleo essencial e ácido acético na concentração de CIM x ½ foram £ 1,0 caracterizando uma interação de adição. Nenhum efeito sinérgico foi encontrado nos ensaios de tempo de morte. O efeito anti-estafilocócico dos antimicrobianos isolados ou em combinação (CIM x ½ foi menor quando aplicado em carne em comparação a sua adição em

  11. Temperatura de armazenamento e tipo de corte para melão minimamente processado Storage temperature and cut type to minimally processed melon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Cecília de Arruda

    2003-04-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo determinar a temperatura de armazenamento e o tipo de corte que proporciona melhor manutenção da qualidade de melões minimamente processados. Melões rendilhados, híbrido Bonus II, foram processados em câmara fria a 12ºC. Os frutos foram cortados manualmente em 8 fatias longitudinais. Em um dos tratamentos, as fatias foram divididas em pedaços de aproximadamente 3 cm de base e, no outro tratamento, foram utilizadas fatias inteiras. O produto minimamente processado foi acondicionado em embalagem rígida de politereftalato de etileno e armazenado a 3; 6 e 9ºC. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado em esquema fatorial. Foram realizadas análises físico-químicas e sensoriais a cada 3 dias, por um período de 9 dias. A coloração e o teor de sólidos solúveis totais não foram afetados pelos tratamentos. O produto armazenado a 3ºC manteve maiores valores de firmeza, independentemente do tipo de corte. A aparência foi considerada boa até o 9º dia de armazenamento e o aroma, até o 6º dia, para melões a 3ºC. Em todos os tratamentos, houve declínio das notas atribuídas ao sabor durante o armazenamento. Pelos resultados obtidos, conclui-se que a qualidade de melões minimamente processados pode ser mantida por 6 dias a 3ºC, independentemente do tipo de corte.The objective of this work was to determine the storage temperature and the cut type that provides the better maintenance of the quality of minimally processed melons (Cucumis melo L. var. reticulatus hybrid. Bonus II. Fruits were hand cut in 8 longitudinal slices in cold chamber at 12ºC. One of the slices was divided in 3cm pieces, in the other treatment whole slices were used. The product minimally processed was packed in rigid polyethylene terephthalate tray and stored at 3, 6 and 9ºC. The experimental design was completely randomized in factorial arrangement. The physical-chemical and sensorial characteristics were

  12. Efeito do cloreto de cálcio na qualidade de melancias minimamente processadas Effect of calcium chloride on the quality of minimally processed watermelon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Almeida Miguel

    2007-09-01

    Full Text Available Foi avaliada a qualidade de melancias minimamente processadas, tratadas com cloreto de cálcio, durante o armazenamento sob refrigeração. Utilizaram-se melancias 'Crimson Sweet', maduras, adquiridas no comércio de Piracicaba, SP, oriundas do Rio Grande do Sul. Os frutos foram lavados e desinfetados com água clorada (200 mg L-1. A polpa foi cortada em cubos (2,5 cm de aresta, os quais foram imersos, por 3 min nas soluções que corresponderam aos tratamentos, imersão em água pura (controle, solução de cloreto de cálcio a 1%. Em seguida foram escorridos por 3 min, acondicionados em copos de tereftalato de polietileno (PET transparente de 450 mL de capacidade, com tampa, e armazenados sob refrigeração a 10,0 ± 3,2°C e 79% UR. A cada dois dias, os pedaços foram avaliados sensorialmente e quanto à perda de massa fresca, aparência, coloração interna, textura, teores de sólidos solúveis (SS e de acidez titulável (AT, pH, relação SS/AT e conteúdos de ácido ascórbico e de pectinas, solúvel e total. O uso da solução de cloreto de cálcio promoveu maior firmeza na textura de melancias minimamente processadas, porém não se mostrou efetivo no prolongamento da vida útil, que foi de 2 dias do ponto de vista sensorial.This study evaluated the refrigerated storage and quality of minimally processed watermelon treated with calcium chloride. Ripe Crimson Sweet watermelons produced in Rio Grande do Sul State, Brazil, and acquired at a local market in Piracicaba, SP, were washed and the surface sanitized with chlorated water (200 mg L-1. Samples were then cut into pulp cubes (2.5 cm across. Cubes were subjected to two treatments: immersion for 3 min in pure water (control and 1% calcium chloride. Subsequently, the cubes were drained for 3 min and packaged in transparent polyethylene terephthalate cups and stored at 10.0 ? 3.2?C and 79% RH. Every two days cubes from each treatment were sensorially evaluated as well as the loss of fresh

  13. Preface: 18th Aps-Sccm and 24th Airapt

    Science.gov (United States)

    Collins, Gilbert; Moore, David S.; Yoo, Choong-Shik; Buttler, William; Furlanetto, Michael; Evans, William

    2014-05-01

    ), Singapore (1), Slovakia (1), South Korea (5), Spain (7), Sweden (4), Switzerland (1), United Kingdom (69), United States of America (402). 79 of the students were supported by travel awards, funded in part by the APS Topical Group, the AIRAPT, and other sources. New for this conference was an expanded Student Program, including an all-day Student, Post-Doc, and Early Career Symposium held on Sunday 7 July . During the Conference, Gennady Kanel of the Institute for High Temperatures, Russian Academy of Sciences, was presented the 2013 George E Duval Shock Compression Science Award, and gave a plenary lecture ''Unusual behavior of usual materials in shock waves.'' Similarly, Karl Syassen of the Max Planck Institute Stuttgart received the 2013 Percy Bridgman Award at the conference, and presented a plenary lecture ''Stressed solids probed by diffraction and spectroscopy.'' In addition, there were two young investigator awards presented. First was the AIRAPT Jamieson Award, presented to Duck Young Kim of the Geophysical Laboratory, Carnegie Institution of Washington, DC. The other was a new APS SCCM Topical Group Student Award, presented to Rick Kraus of Harvard University. The two awardees shared a plenary talk slot on 8 July, with Duck Young Kim presenting ''Novel materials prediction and experimental synthesis under pressure'' and Rick Kraus ''Thermodynamic paths in planetary collisions: Shock vaporization of SiO2, MgO, and Fe.'' Details of the committees are available in the PDF

  14. Foreword: 18th Aps-Sccm and 24th Airapt

    Science.gov (United States)

    Collins, Gilbert; Moore, David S.; Yoo, Choong-Shik

    2014-05-01

    This second joint conference between the APS Topical Group on Shock Compression of Condensed Matter and the International Association for the Advancement of High Pressure Science and Technology (AIRAPT) demonstrates that static and dynamic compression of condensed matter continues to be a vibrant field of science and engineering. It is also by its nature an interdisciplinary field, incorporating chemistry, materials science, solid mechanics, plasma physics, and condensed matter physics, and utilizes theoretical, computational, and experimental tools. Recent years have brought about many advances in loading platforms, diagnostics, and computations that are leading to the emergence of many new avenues of research. These advances are also breathing new life into traditional topics such as equations of state, phase transformations, and chemistry at extreme conditions. The plenary lectures by Gennady Kanel, Karl Syassen, David Ceperley, Jon Eggert, Duck Young Kim, and Richard Kraus spanned the disciplines of static and dynamic high pressure physics and illustrated the breadth of the field. They also showed that interesting and important problems remain for researchers of the future to solve. The main guiding principal in the organization of this conference was to intertwine static and dynamical experimental alongside computational and theoretical studies of similar materials. To achieve this goal, we arranged the conference to include static, dynamic, and computational components in the same sessions, quite often taking presenters out of their comfort zone. The three special sessions on Deep Carbon Budget (organized by Giulia Galli and Rus Hemley), High Energy Density Materials (organized by Raymond Jeanloz and Jon Eggert), and Dynamic Response of Materials (organized by Yogendra Gupta and John Sarrao) furthered this guiding principal. We also endeavored to represent the breadth of static and dynamic high pressure science and technology, notably beyond that done at

  15. Desigualdades em Saúde: O Público e o Privado na Alta Complexidade | Inequalities in Health: Public and Private Healthcare in High Complexity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oséias Silva Martinuci

    2014-05-01

    ímbolos da moderna medicina, sua inserção no território é seletiva. Sua conseqüência, tomando como referência as ideias de Silveira, é a criação de desequilíbrios ainda maiores em uma rede urbana já desigualmente estruturada. Nesse contexto, os pontos mais luminosos do território, ou seja, aqueles já dotados de uma relativa densidade técnica, econômica e demográfica, têm sua centralidade reforçada pela presença dessas variáveis modernas, cuja situação vem sendo configurada pela atuação do próprio Estado. Se por um lado temos o reforço das desigualdades no âmbito da rede urbana, por outro é o próprio Estado que tem sido o responsável pela instalação de bens coletivos modernos nas regiões que ainda não despertaram o interesse dos agentes hegemônicos da economia global. Considerações Finais: De modo geral, a análise dos dados revelou que nas regiões menos densas, assim como nas cidades do interior, a presença do Estado no fornecimento de serviços de alta complexidade é muito forte. Assim, podemos concluir, como um dos resultados desse trabalho que a política contínua ainda sendo a única forma alternativa de se contrapor às dinâmicas concentradoras do mercado. É nela que podemos encontrar esperança para um futuro com acesso equitativo aos direitos sociais por parte de todos os cidadãos brasileiros, não importa em que pedaço do território eles residam. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso

  16. First nesting record of the Bay-Capped Wren-Spinetail Spartonoica maluroides (Aves, Furnariidae in Brazil, with nest and nestling descriptions and notes on breeding behavior Primeiro registro de nidificação da boininha Spartonoica maluroides (Aves, Furnariidae no Brasil, incluindo a descrição do ninho e ninhego e notas sobre o comportamento reprodutivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael A Dias

    2009-12-01

    the area on 15 December 2005 and found the nest abandoned. Observations confirm that S. maluroides is a resident breeder in southern Brazil and that the saltmarshes of the Lagoa do Patos estuary are an important year-round habitat for the species. A nestling and the nest were collected to document the record.O único registro de reprodução de Spartonoica maluroides (d'Orbigny & Lafresnaye, 1837 no Brasil é baseado na observação de um filhote recém-saído do ninho no sul do Rio Grande do Sul em janeiro de 1976. Em 7 de dezembro de 2005, descobrimos um ninho contendo três filhotes na extremidade sudoeste da Lagoa Pequena, município de Pelotas, Rio Grande do Sul. O ninho estava oculto na base de uma cavidade dentro de uma touceira de Spartina densiflora (Poaceae situada na margem de uma marisma. O ninho era constituído de pedaços delgados de folhas mortas de Scirpus olneyi (Cyperaceae e S. densiflora firmemente entrelaçados às folhas da touceira. Folhas vivas de S. densiflora que orlavam a cavidade compreendiam uma parte substancial da arquitetura do ninho, constituindo a maior parte da porção superior das paredes laterais e o teto. A seção inferior era mais elaborada, similar a uma taça profunda e formando uma câmara incubatória distinta. Os adultos acessavam o ninho através de uma abertura apical de formato irregular por entre as folhas. O ninho media 244 mm de altura e 140 mm de largura. A câmara incubatória apresentava um diâmetro externo de 138,5 mm, um diâmetro interno de 79,4 mm e uma profundidade de 86 mm, sendo forrada de folhas delgadas e fibras vegetais brancas. Os ninhegos tinham de cinco a seis dias de idade. Um ninhego exibiu um total de 107 neossóptilas restritas aos tratos capital, espinal e alar. A distribuição das neossóptilas na região ocular de S. maluroides forma um padrão distinto que pode ser típico de Furnariidae e famílias afins. Dois adultos atendiam o ninho, trazendo pequenos insetos para os ninhegos e removendo

  17. Avaliação de diferentes tipos de atmosferas modificadas na vida útil de carambolas minimamente processadas Evaluation of different types of modified atmosphere in cold storage of star fruits minimally processed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Camargo Neves

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo a avaliação da vida útil potencial de carambolas cv. Golden Star, minimamente processadas, armazenadas em diferentes tipos de embalagens plásticas, para a concepção da atmosfera modificada. Os frutos colhidos fisiologicamente maturos apresentaram coloração verde-amarelada, sólidos solúveis (SS médios de 6,8 ºBrix e massa média de 185 g. Antes da aplicação dos tratamentos, os frutos foram selecionados, higienizados em solução de hipoclorito de sódio (NaOCl a 100 mg. L-1, resfriados por 12 horas a 15 ± 0,5 °C, seccionados transversalmente, sendo então novamente higienizados em solução de NaOCl a 10 mg.L-1, por 3 minutos. Em seguida, os pedaços em forma de estrelas foram acondicionados em bandejas rígidas de poliestireno, com capacidade para 250 g, e revestidas com os seguintes materiais: T1: filme plástico perfurado de polietileno de baixa densidade (PEBD, de 0,006 mm; T2: filme plástico poliolefínico com antiembassamento da Dupont® (AGF, de 0,015 mm; T3: filme plástico poliolefínico da Dupont® (HF, de 0,015 mm; T4: filme plástico de PEBD, de 60 µm; T5: filme plástico de PEBD, de 80 µm; T6: filme plástico de polipropileno (PP, de 22 µm, e T7: bandeja rígida de polietileno tereftalato (PET, com capacidade para 500 mL, com tampa do mesmo material. As embalagens foram então armazenadas em câmara frigorífica a 12 ± 0,5 °C e 90 ± 3% de U.R, por 18 dias. Observou-se que não houve diferença significativa quanto aos sólidos solúveis (SS e acidez titulável (AT. O maior número de microrganismos e valor de pH foram observados nos frutos embalados nos filmes plásticos de PEBD de 0,006 mm, AGF e HF de 0,015 mm da Dupont®. Entretanto, os frutos acondicionados nas embalagens PET apresentaram o maior teor de ácido ascórbico. Da mesma forma, somente nas embalagens PET é que se conseguiu modificação atmosférica eficiente do ponto de vista da manutenção dos atributos de

  18. Apresentação - Introduction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RHE Asphe

    2015-05-01

    histoire est une et continue ou sectionnée en compartiments ? ou encore: s’il faut vraiment découper l’histoire en tranches? (Le Goff, 2014[4] Seu itinerário e o conjunto de sua obra, precisamos reconhecer, são dotados de uma coerência e de uma inteireza: presente e passado implicam-se e esclarecem-se mutuamente, vida e obra se confundem, historiador-pesquisador também foi um pedagogo, um professor de História apaixonado. Manteve a professoralidade ao longo de toda vida profissional, especialmente na École des Hautes Études en Sciences Sociales (1962 a1992, mas também por quarenta e cinco anos capitaneou uma ação educativa como animador do programa Les lundis de l’Histoire - As segundas da História -, emissão do canal France Culture[5], preocupado com a difusão do saber histórico ao grande público, de modo a não confundi-lo com a história divertimento, mas comunicar a história de seus textos, de suas fontes, de seus tempos, sugerindo novos temas de investigação e defendendo a necessidade da pluridisciplinaridade da operação historiográfica.Vale lembrar, ainda, sua atuação como homem público de esquerda, cujo exemplo emblemático, entre outros eventos, foi a conclamação aos intelectuais a mobilizarem-se contra a repressão ao Solidarnosc na Polônia, em 1981.Onde termina a atuação do pesquisador e começa seu engajamento como professor e homem público? Por que submetê-lo a tal distinção como se fossem pedaços? Guardemos a inteireza. Recusemos os binarismos, ou quaisquer fragmentações, porções, sobretudo as dualistas, como sugere a própria indagação de seu último título publicado. Raras vezes na historiografia cotidiano, ação pública e trabalho historiográfico lograram tão intensa relação, como podemos observar na trajetória de Le Goff.Valemo-nos aqui de todas essas inspirações e exemplo para o campo de estudos da História da Educação e neste 2015 reafirmamos o necessário reconhecimento público a um dos grandes