Soutien en faveur de l’alimentation saine dans les écoles conformément à l’approche globale de la santé en milieu scolaire : évaluation au cours des premières années de la mise en oeuvre de la Politique de l’Ontario concernant les aliments et les boissons dans les écoles

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Taryn Orava

2017-01-01

Full Text Available Introduction : Les agences provinciales, nationales et internationales de santé publique reconnaissent l’importance des politiques en matière de nutrition en milieu scolaire, qui contribuent à instaurer des environnements sains respectant les recommandations en matière d’alimentation saine à l’intention des jeunes. Le soutien à l’échelle de l’école d’un mode de vie sain reposant sur les piliers de l’approche globale de la santé en milieu scolaire (milieux social et physique; enseignement et apprentissage; politique de santé en milieu scolaire; partenariats et services a été positivement associé à des améliorations encourageantes des comportements des élèves en matière de santé. Notre étude a utilisé l’approche globale de la santé en milieu scolaire pour classifier, comparer et décrire le soutien à une alimentation saine lors de la mise en oeuvre de la Politique de l’Ontario concernant les aliments et les boissons dans les écoles (N P/P 150. Méthodologie : Nous avons recueilli des données provenant d’écoles élémentaires et secondaires consentantes d’une zone peuplée de l’Ontario à deux reprises, en 2012-2013 (période I et en 2014 (période II. Des représentants des écoles ont rempli l’enquête Planificateur des écoles en santé ainsi qu’un document d’analyse environnementale de l’alimentation, qui ont fait l’objet d’une attribution de scores et d’analyses de contenu. Le soutien de chaque école en faveur d’une alimentation saine a été classé comme relevant de la phase « lancement », « prise de mesures » ou « maintenance » du continuum des écoles en santé pour les deux périodes, et comme étant « élevé/en hausse », « modéré », « faible/en baisse » entre la période I et la période II par rapport aux piliers de l’approche globale de la santé en milieu scolaire. Résultats : Ont pris part à l’enquête 25 représentants scolaires (8 écoles �

Elevage et alimentation du cerf (Cervus Elaphus) : 2. Elevage des jeunes et production de viande

OpenAIRE

THERIEZ , M.

1989-01-01

La croissance des animaux, de la naissance à l’âge adulte, ainsi que les caractéristiques de la carcasse des cerfs sont présentées dans cet article. Le jeune faon qui pèse de 8 à 9 kg à la naissance, a une croissance rapide pendant la phase d’alimentation lactée. Cette croissance varie entre 250 et 450 g/j selon le niveau alimentaire de sa mère. Elle dépend également du sexe du faon (+ 20 à + 50 g/j pour les mâles par rapport aux femelles) et de son poids à la naissance (1 kg supplémentaire l...

The environment overlooked? L’environnement est-il négligé? Le rôle des préoccupations environnementales dans les discours sur l’alimentation bio

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Jesper Lassen

2009-09-01

Full Text Available Cet article étudie la façon dont les gens ordinaires parlent de la nourriture et en particulier dans quelle mesure, et comment, ces discussions incluent des arguments sur l’environnement et les produits bios. Contrairement à de nombreuses études qui démontrent la préoccupation du public concernant les aliments et leur production, l’étude rapportée ici montre que, dans un cadre exploratoire où des danois étaient invités à discuter d’alimentation et de production alimentaire, les arguments environnementaux jouent un rôle insignifiant. Ceci peut être expliqué d’une part par l’émergence d’un nouveau discours sociétal qui minimise l’importance des problèmes environnementaux et, d’autre part, comme l’effet d’une tendance actuelle où les individus sont de plus en plus préoccupés par leur bien-être personnel.This paper addresses the way ordinary people talk about the food they eat and in particular to what extent, and how, such discussions include arguments about the environment and organic products. In contrast with the numerous studies demonstrating public concern over food and food production, the study reported here shows that in an exploratory set-up, where Danes were invited to discuss food and food production, environmental arguments played an insignificant role. This can be explained in part by the emergence of a new societal discourse that downsizes the importance of environmental problems, and in part as an effect of an ongoing trend in which individuals increasingly are concerned about their personal well-being.

Aliments purs, aliments sain(ts, la dimension identitaire des peurs alimentaires au Danemark

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Anne-Elène Delavigne

2001-04-01

Full Text Available Le rapport aux aliments et à l’alimentation est marqué au Danemark par la recherche de produits purs, c’est-à-dire sûrs et bons pour la santé et par une politique de la santé publique présente au quotidien. Les débats médiatiques sur les peurs alimentaires font une grande place aux réflexes identitaires « défensifs », dimension confortée par la prise en compte du changement d’échelle décisionnelle au sein de l’Europe et la conscience du jeu d’harmonisation législatif nécessaire dans ce cadre.

Récupération de l'énergie micro-onde pour l'alimentation de capteurs sans fil à bord des satellites

OpenAIRE

Okba , Abderrahim; Takacs , Alexandru; Aubert , Hervé; Fredon , Stéphane; Despoisse , Laurent

2015-01-01

National audience; La récupération d'énergie micro-onde à bord des satellites de télécommunication géostationnaires est abordée dans cette communication. Plusieurs topologies de rectennas sont proposées. Certaines d'entre elles, très compactes, permettent de récupérer des puissances DC de l'ordre de 1 mW. Ces résultats montrent que la récupération d'énergie micro-onde représente une solution intéressante pour l'alimentation des capteurs autonomes sans fil utilisés pour le suivi de l'état de f...

Alimentation et identité chez les immigrants basques en Catalogne

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F.Xavier Medina

2001-10-01

Full Text Available Il peut sembler réitératif d’affirmer aujourd’hui que les comportements alimentaires en général, s’inscrivent dans le cadre de sociétés qui les produisent et les recréent, et donc dans des systèmes socioculturels particuliers à partir desquels sont définies leurs caractéristiques. En effet, es conditionnements sociaux et culturels qui touchent l’alimentation sont variés et complexes. Comme l’écrit Mary Douglas (1979 :145, "le choix des aliments est assurément, entre toutes les activités hum...

Cartographie de l'alimentation : peindre la réalité

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

doivent être fondées sur des données précises. Toutefois, les indicateurs sont souvent basés sur l'approvisionnement en aliments pour un pays donné, par opposition à des informations représentant l'accès des populations à la nourriture. (Smith, 2006). Comment pouvons-nous mieux rassembler, analyser et présenter.

Mieux nourrir les animaux pour une meilleure alimentation humaine ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

8 nov. 2013 ... Des chercheurs travaillant dans les districts de Morogoro et de Dodoma, en Tanzanie, ont fait une importante découverte : en enrichissant le foin avec des fanes de manioc et des feuilles de patate douce, ils ont fourni aux chèvres laitières un aliment peu coûteux, à teneur élevée en protéines, qui les a ...

Etude des possibilites de contamination des aliments de rues au ...

African Journals Online (AJOL)

Foods poisoning due to microbial toxins are widespread throughout the world. These foods poisoning are prevalent in African countries were street alimentation enable 80% of urban populations to feed themselves easily and at lower price. The street foods constitute a major public health problem because of the multiplicity ...

Journée mondiale de l'alimentation 2015 | CRDI - Centre de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

25 mai 2016 ... Le CRDI appuie l'engagement du Canada à aider des millions de personnes pauvres dans les pays en développement à briser le cercle de la faim et de la ... du CRDI ont remporté le prestigieux Prix mondial de l'alimentation, que certains appellent le « Prix Nobel de l'alimentation et de l'agriculture ».

Research into the radio-active contamination of foodstuffs of animal origin; Recherches sur la contamination radioactive des aliments d'origine animale

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Leistner, L [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-03-01

The author assembles in a very complete way all the actually available data relating to the transfer of the most important radionuclides from the environment through animal products to man. As these are not directly utilizable for the countries of the European Community, he proposes to go further into the question in order to be able to take into account the changing ecological conditions. (author) [French] L'auteur a rassemble d'une facon tres complete les don ees actuellement disponibles relatives au transfert des radio uclides les plus importants du milieu ambiant par l'intermediaire des aliments d'origine animale a l'homme. Celles i n'etant pas directement utilisables pour les pays de la Communaute Economique Europeenne, il propose des etudes complementaires pour tenir compte de la variabilite des conditions ecologiques. (auteur)

Évaluation des pratiques agricoles des légumes feuilles : le cas des ...

African Journals Online (AJOL)

SARAH

30 sept. 2017 ... ... de Biochimie et Immunologie Appliquée, Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et .... l'intoxication des agriculteurs et des consommateurs, ... source d'alimentation en eau et au pouvoir d'achat des.

Alimentation et précarité / food and insecurity

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Laurence Tibère

2008-10-01

Full Text Available La précarité entraîne des modifications des pratiques alimentaires quotidiennes, avec de possibles conséquences sur l’état de santé. Si certains travaux mettent l’accent sur les risques de dénutrition, d’autres insistent sur l’augmentation des cas d’obésité. Cet article, qui s’appuie sur des données empiriques collectées dans le cadre d’une recherche conduite en 2002 sur l’alimentation des Français et la corpulence, met en évidence l’intérêt de distinguer différents niveaux de précarité, pour comprendre leur impact sur les pratiques et représentations alimentaires d’une part et sur la prévalence de l’obésité d’autre part.Financial insecurity can lead to significant changes in daily eating habits and dietary models, with disturbing consequences on health. Some scientists focus on the risks of malnutrition, others on the increase in obesity. This paper is based on empirical findings from a study on French eating habits conducted in 2002. It underlines the importance of distinguishing between different levels of insecurity as a means of understanding its impact on eating behaviours on the one hand and obesity on the other.

Effet d'un aliment commercial de poules pondeuses sur la teneur en ...

African Journals Online (AJOL)

Objectif: Le présent travail vise à déterminer l'impact de l'aliment commercial de poules pondeuses, principal aliment distribué aux cailles en Côte d'Ivoire, sur la teneur en cholestérol des oeufs de cailles qui sont de plus en plus prisés par la population ivoirienne pour leurs valeurs thérapeutiques. Méthodologie et ...

Research into the radio-active contamination of foodstuffs of animal origin; Recherches sur la contamination radioactive des aliments d'origine animale

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Leistner, L. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-03-01

The author assembles in a very complete way all the actually available data relating to the transfer of the most important radionuclides from the environment through animal products to man. As these are not directly utilizable for the countries of the European Community, he proposes to go further into the question in order to be able to take into account the changing ecological conditions. (author) [French] L'auteur a rassemble d'une facon tres complete les don ees actuellement disponibles relatives au transfert des radio uclides les plus importants du milieu ambiant par l'intermediaire des aliments d'origine animale a l'homme. Celles i n'etant pas directement utilisables pour les pays de la Communaute Economique Europeenne, il propose des etudes complementaires pour tenir compte de la variabilite des conditions ecologiques. (auteur)

Alimentation animale et organisation des filières : une comparaison pois protéagineux-lin oléagineux pour comprendre les facteurs freinant ou favorisant les cultures de diversification

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Charrier François

2013-07-01

Full Text Available Le processus d’intensification des élevages, entamé dans les années 1970, s’est accompagné d’un développement croissant du recours aux aliments dits « composés », fabriqués à partir de différentes matières premières pour la plupart d’origine végétale. Les pratiques de la formulation des fabricants d’aliments composés, fondées sur une très forte substituabilité des matières premières, génèrent une concurrence très forte entre ces commodités. Dans un tel contexte de marché, la valorisation de certaines espèces repose sur des mécanismes permettant de contourner ou de s’affranchir de cette concurrence, mais dont l’efficacité reste fortement dépendante de l’organisation des acteurs au sein des filières. À partir de la comparaison des filières pois et lin, nous montrons ainsi qu’au-delà de la reconnaissance de propriétés nutritionnelles spécifiques pouvant valoriser différemment certaines espèces, la coordination des acteurs le long d’une filière est déterminante dans la diffusion des incitations économiques et informationnelles nécessaires à une orientation des agriculteurs en faveur d’espèces de diversification d’intérêt agro-écologique.

Alimentation du nouveau-ne et du nourrisson dans la region ...

African Journals Online (AJOL)

Alimentation du nouveau-ne et du nourrisson dans la region centrale du togo : pratiques familiales et communautaires avant la mise en oeuvre de la strategie « prise en charge integree des maladies de l'enfant »

QUALITÉ NUTRITIVE DE L’ALIMENTATION NATURELLE DU TILAPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EN ÉLEVAGE EXTENSIF DANS DES ÉTANGS DE BARRAGE (CÔTE D’IVOIRE

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BLE M. C.

2007-04-01

Full Text Available La composition chimique des sources alimentaires (périphyton, matières en suspension et sédiment et celle des contenus stomacaux d’Oreochromis niloticus en élevage extensif dans deux barrages situés en zone rurale (Gueyo, Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire ont été déterminées afin d’apprécier la qualité de la nourriture naturelle ingérée par ces poissons. Les proportions des différents constituants chimiques mesurés dans ces trois sources alimentaires laissent apparaître la part importante que représentent les matières organiques hydrolysables dans le périphyton (65 et 67 % aux barrages 1 et 2, respectivement, alors que les matières minérales constituent plus de la moitié du poids sec total des matières en suspension (59 et 63 % et de la ressource sédimentaire (76 et 63 %. Sur les deux sites, les fibres représentent moins de 15 % de ces trois ressources. Les teneurs en protéines (19 % et le ratio Protéines/Énergie (17 mg.kJ-1 observés dans la ressource périphytique sont respectivement 2 et 3 fois supérieurs aux valeurs mesurées dans les deux autres ressources. L’analyse biochimique des contenus stomacaux montre que les protéines sont présentes en très faibles proportions dans la nourriture ingérée par O. niloticus (7 et 11 % dans les deux barrages. Par contre, les proportions en fibres (12 et 16 % et lipides (11 et 8 % de même que les ratios Protéines/Énergie (6 et 12 mg.kJ-1 caractérisant l’alimentation semblent répondre aux exigences de croissance chez cette espèce de tilapia. Les poids moyens des poissons en fin de cycle d’élevage traduisent la capacité d’O. niloticus à présenter une croissance correcte à partir d’une alimentation pauvre en matières azotées pourvu qu’une faible densité soit appliquée dans les sites d’élevage.

Alimentation des moteurs en mélange homogène pauvre Feeding Homogeneous Lean Mixtures to Engines

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Rayna B.

2006-11-01

Full Text Available Les études effectuées dans le cadre de plusieurs conventions de recherche entre l'Institut de Recherche des Transports (IRT et l'Institut Français du Pétrole (IFP associé à d'autres organismes industriels (Régie Nationale des Usines Renault (RNUR, Solex... ont permis a de caractériser l'influence de la préparation physique du mélange air-carburant sur le fonctionnement de moteurs monocylindre et multicylindre. L'effet sur le rendement d'inégalités de richesse entre les cylindres a été estimé à l'aide d'un modèle mathématique de simulation du moteur à allumage commandé ; b d'analyser les défauts inhérents à certains systèmes d'alimentation actuels et d'expérimenter des techniques différentes de formation du mélange carburé (car-burateur à dépression constante, pulvérisation pneumatique du carburant. Les résultats obtenus ont montré notamment que des améliorations ne peuvent résulter que d'un aménagement d'ensemble de tous les éléments du circuit d'admission Investigations carried out under thé terms of several research agreements involving Institut de Recherche des Transports (IRT and Institut Français du Pétrole (IFP associated with other industrial organizations (Régie Nationale des Usines Renault (RNUR, Solex served ta a Characterize thé influence of thé physical preparation of thé air/fuel mixture on thé operating of single-cylinder and multicylinder engines. The effect on thé efficiency of unequal air/fuel ratios among thé cylindres was evaluated by a mathematical model used ta simulate a spark-ignition engine. b Analyze thé inhérent defects of some fuel-supply systems now used and ta experiment with différent techniques of mixture preparation (constant depression car-burettor, pneumatic fuel spraying. The results obtained show, in particulor, that improvements con be produced only by redesigning all thé parts of thé fuel-supply circuit.

Les oméga 3 : de l’alimentation animale à la nutrition humaine

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Combe Nicole

2004-01-01

Full Text Available La dernière édition des Apports nutritionnels conseillés (ANC- éd. 2001 souligne la nécessité d’accroître la consommation d’acide alpha-linolénique (ALA. Celle-ci devrait au minimum doubler et représenter 0,8 % (par rapport à l’énergie totale contre 0,34 % actuellement. Or, l’étude Aquitaine [1] a montré que les lipides d’origine animale contribuaient à près de 75 % de l’apport alimentaire en ALA. Ainsi, parmi les stratégies envisageables pour accroître notre consommation d’ALA, sans changer fondamentalement les habitudes alimentaires des Français, on note un intérêt croissant pour augmenter la teneur en oméga 3 des produits animaux via l’alimentation de ces derniers. Quelques exemples de modification de la composition en acides gras des produits animaux sont exposés. Chez les espèces monogastriques (volaille, porc, le profil des lipides de carcasse est un bon reflet des lipides alimentaires. Ainsi, chez le porc, le niveau d’oméga 3 peut être augmenté d’un facteur 2 à 4, lorsque les animaux reçoivent dans leur alimentation de l’huile de colza, des graines de lin ou de la farine de poissons. En revanche, chez les animaux ruminants, le transfert des acides gras polyinsaturés alimentaires vers les tissus est faible en raison de l’hydrogénation qu’ils subissent dans le rumen. Certaines stratégies qui consistent à protéger ces acides gras de la biohydrogénation permettent néanmoins d’accroître le taux d’ALA dans les tissus et le lait. Ainsi, il apparaît possible d’augmenter la consommation d’oméga 3 de la population, via la consommation de produits issus d’animaux nourris avec des sources d’oméga 3. Cependant, au niveau de la production, ces changements doivent être maîtrisés \\; ils ne peuvent se faire sans un contrôle des qualités d’une part organoleptiques, en raison du degré élevé d’oxydabilité de ces acides gras, d’autre part de texture, en raison

Contrôle de l'état des sertissages internes des PFW mesures effectuées sur l'ensemble des aimants du PS après la rénovation de 26 aimants et avant le redémarrage de 2006

CERN Document Server

Ottaviani, J

2006-01-01

Les sertissages (douilles), utilisés pour raccorder les méplats du circuit principal des PFW à leurs câbles d'alimentation, présentent parfois des défauts de réalisation qui entraînent une résistance électrique anormale. Pour mettre en évidence ces défauts, on mesure la résistance des 4 sertissages des nappes polaires. Les nappes sont alimentées avec un courant efficace nominal de 80A. On effectue les mesures entre le bornier de connexions des 4 câbles d'alimentation des PFW et les circuits auxiliaires correspondants (Pick-ups brasés sur les enroulements). De ces mesures (câble d'alimentation et une courte partie du circuit principal), on en déduit la valeur de la résistance du sertissage qui en assure la liaison. A la mesure des résistances des sertissages des nappes polaires supérieures s'ajoute la résistance des câbles qui assurent la liaison entre borniers. Durant le grand arrêt, 26 aimants, entièrement rénovés et équipés de nouvelles bobines et PFW, ont été remis dans l'ann...

Editorial: Alimentation méditerranéenne et santé [Mediterranean diet and health

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Malika BOUCHENAK

2016-06-01

Full Text Available Ce numéro de Nutrition & Santé est un retour sur le 2 Congrès International de la Société Algérienne de Nutrition qui s'est tenu du 13 au 15 octobre 2015, à Alger, et dont la thématique principale portait sur l'Alimentation méditerranéenne et la santé. L'alimentation méditerranéenne représente un véritable trésor culturel et culinaire, prônant la consommation de certains aliments, comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les noix, le poisson. De plus, l'un de ses piliers repose sur la consommation de l'huile d'olive, dont les avantages sont nombreux. A cet effet, l'OMS et la FAO ont reconnu le régime méditerranéen comme un modèle d'alimentation de qualité, sain et durable. Par ailleurs, les régimes méditerranéens traditionnels sont nutritionnellement appropriés, avec des teneurs variées en graisses totales, faibles en acides gras saturés et très faibles en acides gras Trans, et riches en fibres et en vitamines et flavonoïdes antioxydants.

Changements et alimentation dans le cadre d'une colonisation spontanée: le cas des immigrants de l'Inambari (Pérou

Directory of Open Access Journals (Sweden)

1975-01-01

éfiance le pousse à chercher la sécurité dans une structure alimentaire connue et il le démontre en essayant de recréer le type d'alimentation auquel 11 était habitué. La deuxième partie traite des techniques de conservation des aliments. Les opérations de conservation ne concernent que les produits végétaux, le gibier et le poisson. L'apport de la cueillette, en effet, est pratiquement inexistant les produits de la basse-cour, peu importants, sont accessibles chaque jour les denrées importées, enfin, lorsqu'elles arrivent dans la région considérée, ont déjà subi une transformation qui en assure la conservation. Qu'il s'agisse de conserver le riz, le maïs, les « papas japonesas », les bananes ou les produits de la chasse et de la pèche, l'immigrant doit assimiler de nouvelles techniques: par exemple, pour conserver la viande, remplacer le gel et le soleil par la fumée et la chaleur du feu. La troisième partie aborde les différentes opérations qui, placées entre la récolte et la réserve d'une part, la consommation d'autre part, permettent à l'immigrant de transformer le produit acquis - frais ou déjà séché - en produit consommable. Le colon doit se familiariser avec de nouvelles techniques, apprendre à confectionner et d'utiliser aussi bien le mortier à riz et son marteau de bois dur, que le pressoir à levier. Apres quelques mots sur l'eau, on examine la cuisson des aliments. Et c'est l'occasion de remarquer, entre autres, que le feu n'est surélevé qu'à partir du moment ou l'immigrant édifie son habitation définitive, c'est-à-dire s'installe en permanence dans la région considérée. La quatrième partie traite de l'absorption des aliments et répond aux questions suivantes: quand, où et avec qui, comment et avec quoi mange-t-on? Il apparaît à travers cette étude que le processus de changement n'a pas été le même dans toutes les étapes du cycle alimentaire. Certes, l'immigrant a bien été obligé d'accepter les nouveaux

evaluation technique et economique des formules alimentaires de ...

African Journals Online (AJOL)

COMPOSITION CHIMIQUE DES INGREDIENTS. ET ALIMENTS COMPOSES UTILISES. Les résultats de l'analyse chimique des différents ingrédients et aliments (tableau 2) ont montré que les tiges de mil et la paille de riz avaient la même teneur en matière azotée totale (5,7 %) qui était environ la moitié de celle de la fane ...

Alimentation et dépôts lipidiques chez la truite arc-en-ciel, effet de la température d’élevage

OpenAIRE

Corraze, Geneviève; Larroquet, Laurence; Médale, Françoise

1999-01-01

Cet article fait le point sur la régulation de la genèse des dépôts lipidiques par l’alimentation chez les poissons, sur la base de données bibliographiques existantes et de données personnelles obtenues chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Chez la truite arc-en-ciel, l’importance quantitative des dépôts lipidiques corporels varie avec la teneur en lipides des aliments, mais les mécanismes de dépôts sont identiques quel que soit le régime alimentaire. Le tissu adipeux périviscéra...

Effet des granules de feuilles de Moringa oleifera sur les oocystes et ...

African Journals Online (AJOL)

Une expérimentation a été conduite pour déterminer l'effet des granulés de feuilles de Moringa oleifera (GFMO) sur l'évolution des oocytes et la performance de croissance des lapereaux. Les GFMO ont été substitués à l'aliment commercial aux niveaux 0, 10 et 15% pour formuler les rations R0 (aliment commercial), R10 ...

Modernisation des marchés agroalimentaires - inclusion des petits ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Les marchés agroalimentaires connaissent de rapides changements dans les pays en développement et les pays en transition. Sous l'influence de la libéralisation du commerce et des nouvelles technologies de transformation des aliments et de commerce de détail, les marchés agroalimentaires évoluent vers une plus ...

Performances de ponte et qualité des oeufs des poules pondeuses ...

African Journals Online (AJOL)

Les performances de ponte et la qualité des oeufs de 216 poules pondeuses ISA Brown âgées de 21 semaines ont été déterminées en les alimentant avec des rations contenant des feuilles séchées de manioc (Manihot esculenta, Crantz). Pendant douze semaines, trois groupes de 72 poules chacun (réparties en trois ...

Environnement alimentaire de la vente au détail et expériences de magasinage dans les collectivités des Premières nations du nord des provinces

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kristin Burnett

2017-01-01

Full Text Available Introduction : Cet article porte sur l'environnement de la vente d’aliments dans les collectivités des Premières nations du nord des provinces, en particulier sur la concurrence éventuelle dans la vente au détail de la North West Company (NWC ainsi que sur les expériences d'achats alimentaires de la population vivant dans le Nord canadien. Méthodologie : Nous avons utilisé deux méthodologies pour évaluer l’environnement alimentaire de la vente au détail dans le Nord. D’abord, nous avons cartographié les détaillants en alimentation du Nord afin d’examiner le degré de concurrence au détail dans les régions nordiques, en prêtant une attention particulière aux collectivités qui ne sont pas accessibles à l’année par la route. Ensuite, nous avons enquêté auprès des personnes vivant dans les collectivités du Nord canadien à propos de leurs expériences d’achat au détail et de magasinage. Résultats : Cinquante‑quatre pour cent des collectivités du nord des provinces et du Grand Nord n’avaient aucune épicerie en concurrence avec la NWC. Les provinces comptant les plus fortes proportions de collectivités nordiques sans concurrence dans la vente au détail étaient l’Ontario (87 %, la Saskatchewan (83 % et le Manitoba (72 %. Les participants au sondage (n = 92 ont fait état de leurs préoccupations quant à leurs expériences d'achat dans trois grands secteurs : le coût des aliments, la qualité et la fraîcheur des aliments et la disponibilité de certains aliments. Conclusion : La concurrence dans la vente au détail est limitée dans le nord des provinces. Au Manitoba, en Saskatchewan et en Ontario, la NWC ne fait face à aucune concurrence dans au moins 70 % des collectivités nordiques. Les consommateurs du Nord canadien considèrent que les aliments nutritifs sont peu abordables, et ils souhaitent avoir accès à un plus grand choix d’aliments périssables en bon état.

Accès de familles à faible revenu à une alimentation saine grâce ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Accès de familles à faible revenu à une alimentation saine grâce aux cantines populaires au Pérou. Les maladies non transmissibles (MNT) sont une importante cause de décès au Pérou (60 % des décès en 2010). Un régime alimentaire malsain est l'un des quatre principaux facteurs de risque de MNT. Les chercheurs se ...

Evaluation des pratiques de gestion des adventices en riziculture ...

African Journals Online (AJOL)

Le riz est l'aliment principal pour la quasi-totalité des populations vivant en Côte d'Ivoire. Cependant, les adventices sont considérées comme la contrainte biologique la plus importante faisant obstacle à la production rizicole. L'objectif de cette étude menée en 2015 était d'évaluer différentes techniques de gestion des ...

Les aliments des habitants de la « cabane » / Food in the shack

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Amandine Plancade

2008-10-01

Full Text Available Daniel, Lucien, Gérard et Jean-Baptiste habitent une cabane dans une ruelle d'une grande ville. Leur alimentation est issue principalement de dons, de restes ou de déchets. Le terrain mené auprès d'eux permet de mettre en évidence comment ces denrées doivent être revalorisées pour pouvoir être consommées. Entrent en ligne de compte les conditions de leur obtention, l'acte culinaire et la création de déchets qui s'en suit. L'analyse montre donc que loin de se réduire à sa dimension nutritive, l'alimentation dans ces conditions de précarité organise la vie sociale des habitants de cette cabane : c'est par elle que passe la création de relations cordiales avec le voisinage, et la possibilité de devenir aidant/donateur à son tour auprès de personnes encore plus démunies.Daniel, Lucien, Gérard and Jean-Baptiste live in a shack, in a city back-alley. They get their food mainly from donations, left-overs or waste. The fieldwork performed in their company sheds light on the fact that new values must be conferred to such foods in order to become edible. What matters is how the food was obtained, the cooking process, and the subsequent production of waste. The analysis shows that feeding in such precarious conditions, far from being reduced to its nutritive dimension, organizes the social life of this shack's residents: food is what makes friendly relations possible with neighbours and gives the opportunity to become helper/ donator in turn towards even more destitute persons

Le point sur le sida, l'alimentation et la nutrition | CRDI - Centre de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

agriculture et l'alimentation ( FAO ), Stuart Gillespie a passé six mois à étudier le lien entre le VIH/sida et la sécurité alimentaire. Il a vite compris que l'épidémie risquait d'avoir, à long terme, des répercussions désastreuses sur la ...

Contribution des laits de croissance et des compléments à l’adéquation nutritionnelle de régimes alimentaires d’enfants en bas âge. [Role of Young Child Formulae and Supplements to Ensure Nutritional Adequacy in Young Children [1

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Chloé M.C. BROUZES

2017-07-01

Full Text Available Introduction. L’autorité européenne de sécurité des aliments (AESA assure que les laits de croissance « n’apportent pas de valeur supplémentaire à une alimentation équilibrée pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants en bas âge ». Objectifs. Cette étude quantifie les modifications alimentaires minimales nécessaires pour atteindre l’adéquation nutritionnelle chez des enfants en bas âge selon leur consommation ou non de laits de croissance et/ou de compléments. Méthodologie. L’application de modèles de programmation linéaire aux données de l’enquête alimentaire nationale au Royaume Uni sur les consommations alimentaires de 1147 enfants de 12-18 mois a permis d’identifier les modifications alimentaires minimales nécessaires, d’abord en changeant uniquement les quantités des aliments déjà consommés par chaque enfant (répertoire alimentaire, puis en autorisant l’introduction de nouveaux aliments. Résultats. Le groupe d’enfants ne consommant ni laits de croissance ni compléments était majoritaire (61,6 %. Pour seulement 1% de ces enfants, il était possible d’atteindre l’adéquation nutritionnelle à partir des aliments de leur répertoire alimentaire, contre 74,4% des enfants du groupe consommant des laits de croissance et des compléments. Lorsque l’introduction de nouveaux aliments était autorisée, les changements alimentaires requis étaient moindres lorsque les laits de croissance et les compléments faisaient initialement partie du répertoire de l’enfant. Dans l’échantillon total, les principales modifications alimentaires requises étaient une augmentation du lait de croissance et une diminution du lait de vache (respectivement +226 et −181 g/jour. Conclusions. Augmenter la consommation de lait de croissance et/ou des compléments constitue la voie la plus simple de couverture des recommandations nutritionnelles de l’AESA.

Concilier plaisir et nutrition. Travaux des groupes de travail PNNS sur les lipides et sur le goût

OpenAIRE

Souliac , L.; Bizet, G.; Remy, S.

2010-01-01

Les ministères chargés de l'alimentation et de la santé ont incité les opérateurs à mettre sur le marché des aliments moins riches en lipides, par la signature avec l'État de chartes d'engagement sur la composition nutritionnelle. L'observatoire de la qualité de l'alimentation suit l'évolution de ces efforts. Les lipides ont un rôle technologique et sensoriel important qu'il convient de prendre en considération. Il est aujourd'hui possible d'améliorer le profil nutritionnel des aliments, tout...

Les perspectives nutritionnelles offertes par les OGM en alimentation humaine

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pascal Gérard

2004-03-01

Full Text Available Une étude des brevets récents, des publications scientifiques ainsi que des documents présentant les projets des firmes de biotechnologie constituent la base de cet article qui présente les perspectives de développement en alimentation humaine des organismes génétiquement modifiés (OGM présentant un intérêt nutritionnel. Si l’on trouve dans les brevets et les publications scientifiques des applications qui concernent l’amélioration ou l’enrichissement de la composition en macro- et micronutriments, ces applications restent curieusement à l’état de projets, très loin de la mise sur le marché. Les critiques aussi bien que les louanges dont sont l’objet les rares cas dont on pourrait envisager une mise en œuvre à moyen terme, comme le « riz doré », sont aussi injustifiées et excessives les unes que les autres. Les violentes polémiques autour des OGM risquent de handicaper le développement d’une technique puissante, qui n’est certes pas indispensable pour apporter une solution à l’éradication de la faim dans le monde, mais qui peut apporter des améliorations à la nutrition des populations, aussi bien des populations des pays en développement que des pays développés.

L'enrichissement des sols et des semences permet d'améliorer la ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

6 juin 2016 ... Grâce à des sols en meilleure santé et à l'utilisation de variétés améliorées, les agriculteurs du sud de l'Éthiopie ont multiplié par deux le rendement du pois chiche. L'amélioration des méthodes de transformation et de préparation de cet aliment, conjuguée à des programmes d'éducation, s'est traduite par ...

Les sources de protéines dans l’alimentation du bétail en France : la place des oléoprotéagineux

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Peyronnet Corinne

2014-07-01

Full Text Available En France, les aliments concentrés totalisent 30 millions de tonnes de matières premières parmi lesquelles 64 % sont des céréales et 22 % des tourteaux d’oléagineux. Le déficit français en matières riches en protéines (dosant plus de 15 % de protéines qui était d’environ 70 % dans les années 1980 a baissé en dessous de 40 % successivement grâce au développement du pois dans les années 1990 puis du colza depuis les années 2000 avec des surfaces totales cultivées de 2,5 millions d’hectares environ. Le tourteau de soja reste le premier tourteau utilisé en France mais ses importations baissent, notamment depuis 2009, et il n’a représenté que 3,3 millions de tonnes sur la campagne 2012/2013. L’utilisation du tourteau de soja non OGM diminue également avec 0,6 million de tonnes en 2012 contre 1,2 en 2002. Les tourteaux de colza et tournesol ont quant à eux atteint respectivement 2,3 et 1,4 millions de tonnes en 2012/2013 parmi lesquels 700 000 tonnes de tourteau de tournesol High pro (à 36 % de protéines importées de la zone Mer noire et 600 000 tonnes de différentes qualités produites en France. Depuis 2013, des tourteaux de tournesol High pro sont également produits en France à Bassens. Les prix des MRP suivent le marché mondial du tourteau de soja mais la demande française pour des matières premières non OGM permet une meilleure valorisation des sources de protéines locales.

Etude analytique du fonctionnement des moteurs à réluctance alimentés à fréquence variable

Science.gov (United States)

Sargos, F. M.; Gudefin, E. J.; Zaskalicky, P.

1995-03-01

In switched reluctance motors fed by a constant voltage source (like a battery) at high frequencies, the current becomes unpredictable and often cannot reach a given reference value, because of the variation of the inductances with the rotor position ; the “motional” m.m.f. generates commutation troubles which increase with the frequency. An optimal control as well as an approximate design of the motor require a quick and simple calculation of currents, powers and losses ; now, in principle, the non-linear electrical equation needs a numerical resolution, whose results cannot be extrapolated. By linearizing this equation by intervals, the method proposed here allows to express analytically, in any case, the phase currents, the torque and the copper losses, when the feeding voltage itself is constant by intervals. The model neglects saturation, but a simple adjustment of the inductance (chosen ad libitum) allows to deal with it. The calculation is immediate and perfectly accurate as long as the machine parameters themselves are well defined. Some results are given as examples for two usual feeding modes. Dans les machines à réluctance alimentées à haute fréquence par une source à tension constante, comme une batterie, le courant varie de manière difficilement prévisible, à cause de la variation des inductances avec la position du rotor, et souvent ne parvient pas à s'établir à une valeur de consigne imposée ; la f.é.m. “motionnelle” engendre des difficultés de communication qui s'aggravent avec l'augmentation de fréquence jusqu'à empêcher le fonctionnement. Tant pour optimiser la commande que pour dimensionner approximativement un moteur ; on doit pouvoir calculer simplement et rapidement le courant et la puissance ; or l'équation électrique, non linéaire, doit en principe être résolue numériquement et les résultats ne sont pratiquement pas extrapolables. En linéarisant par intervalles cette équation, la méthode proposée ici

Ajout d’équivalents des groupes alimentaires au Questionnaire canadien de fréquence alimentaire II pour estimer l’Indice canadien de saine alimentation-2005

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria McInerney

2018-01-01

Full Text Available Introduction : Il a été prouvé qu’un régime alimentaire de piètre qualité augmente le risque de maladies chroniques courantes susceptibles de nuire à la qualité de vie et d'alourdir le fardeau qui pèse sur le système de santé. Les recommandations fondées sur des données probantes du Guide alimentaire canadien (GAC fournissent des conseils nutritionnels destinés à améliorer la qualité du régime alimentaire. L’Indice canadien de saine alimentation (ICSA, un outil de mesure de la qualité du régime alimentaire, permet d'évaluer la conformité au GAC. Le Questionnaire canadien de fréquence alimentaire II (QFA-C II [Canadian Diet History Questionnaire II, C-DHQ II], mis au point récemment, pourrait quant à lui servir à estimer l’ICSA au sein de la population canadienne si on pouvait ajouter à sa base de données sur les éléments nutritifs les équivalents des groupes alimentaires (correspondant aux portions du GAC. Nous décrivons dans cet article des méthodes destinées à enrichir cette base de données sur les éléments nutritifs du QFA-C II en vue d’estimer l’ICSA. Méthodologie : Nous avons créé des équivalents des groupes alimentaires à partir de données provenant de diverses bases de données sur les aliments et les éléments nutritifs, en particulier l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, cycle 2.2 Nutrition de 2004. Nous avons ajouté ces variables à la base de données sur les éléments nutritifs du QFA-C II. Nous avons déterminé les scores de l’ICSA et avons effectué des analyses descriptives pour les participants qui ont répondu au QFA-C II dans le cadre d’une étude transversale canadienne. Résultats : Le score moyen de l’ICSA dans notre échantillon de 446 adultes de 20 à 83 ans était de 64,4 (écart-type : 10,8. Les femmes, les non-fumeurs et les personnes ayant un niveau de scolarité supérieur au secondaire ont obtenu de manière statistiquement

Caractérisation physico-chimique et bactériologique des eaux ...

African Journals Online (AJOL)

environnement. Les eaux souterraines constituent une ressource en eau douce des collectivités rurales. Cependant, l'eau captée peut contenir des éléments pouvant avoir des effets indésirables sur la santé, comme des microorganismes pathogènes, des ... exploite pour son alimentation en eau potable la nappe profonde.

Performances des équipements utilisés en liaison froide en liaison froide en restauration hospitalière - Suivi des températures des entrées froides

OpenAIRE

Rosset , Philippe; Morelli , Elisabeth; Noël , Véronique; Poumeyrol , Gérard

2007-01-01

La restauration hospitalière présente un système de distribution des repas qui lui est spécifique : assemblage des denrées préparées et constitution des plateaux-repas dans un local dédié (dit d'allotissement) ; transport des plateaux-repas vers les unités de soins dans des enceintes mobiles permettant le maintien au froid des denrées consommées froides et la remise en température des aliments à consommer chauds. La présente étude concerne le suivi des températures de hors-d'œuvre dans trois ...

Utilisation des espèces du genre Aframomum ( Aframomum ...

African Journals Online (AJOL)

La génération des radicaux libres résultant de l'oxydation des lipides est l'un des problèmes associés à la perte des aliments et des maladies notamment celles liées au surpoids et à l'obésité. Les espèces oxygénées réactives telles que le radical hydroxyle et les hydroperoxydes sont généralement produites par des ...

Effets du débit d'alimentation et de la vitesse de grille motrice sur les ...

African Journals Online (AJOL)

étude des impacts du débit d'alimentation en graines de néré et de la vitesse de la grille motrice sur les performances d'une décortiqueuse conçue pour soulager les femmes productrices d'afitin. Les effets de ces deux paramètres opératoires ...

La perception d’aliments croquants chez des enfants de 6 à 12 ans : le pain et les pommes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marie-Odile Monneuse

2003-09-01

Full Text Available Les facteurs organoleptiques des aliments conditionnent la prise alimentaire. L’aspect croquant, une de ces qualités sensorielles qui peut être définie comme la sonorité en bouche, est encore peu étudié. Comment ce critère intervient-il dans le choix de variétés de pain et de pomme, couramment consommées en France, leur appréciation et leur consommation ? Une étude a été menée auprès d’enfants de la région parisienne, 162 pour le pain, 132 pour la pomme, garçons et filles de 6 à 12 ans. Ils ont participé à un test de dégustation (perception et appréciation de deux sortes de pain, baguette et pain de seigle, ou de deux variétés de pomme, Granny Smith et Red Chief, et ils ont répondu à un questionnaire portant sur leur consommation de pains ou de pommes et sur diverses attitudes sensorielles. Les réponses obtenues ont été homogènes, ne variant pas en fonction de l’âge et du sexe. Les enfants se reconnaissent sensibles à la sonorité croquante du pain ou des pommes. Ils disent que l’aspect croquant fait partie des critères d’appréciation des pains ou des pommes, au même titre que d’autres critères, la couleur, la forme, la prise en main, le goût et l’odeur mais ils ne le situent pas tout à fait au même rang, ce qui témoigne de la particularité sensorielle de chacun de ces aliments. L’aspect croquant pourrait participer à l’évaluation de l’appréciation globale d’un morceau de pain, lors de cette dégustation au moins, alors qu’il ne semble pas intervenir pour l’appréciation des pommes dont les saveurs légèrement sucré ou acide sont immédiatement reconnues. Pour le pain, particulièrement la baguette, à la différence de la pomme, semble intervenir un aspect « craquant » correspondant à la sonorité obtenue lorsqu’il est touché à la main ou rompu avant d’être mordu et mastiqué.Among the organoleptic factors involved in food intake, "crunchiness" is a sensory

PROTEINES Les oléagineux dans le contexte de la substitution des protéines animales par les protéines végétales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gasquet Olivier de

2001-07-01

Full Text Available La suspension de l’utilisation des farines de viandes en alimentation animale, décidée par l’Union européenne le 4 décembre 2000, se traduit à court terme par une augmentation des importations de tourteaux de soja en provenance du continent américain. Mais à moyen terme, les fabricants d’aliments pour animaux seront sans doute amenés à accroître dans leurs formules - pour des raisons commerciales autant que logistiques - la part des matières premières produites localement. Les tourteaux des graines oléagineuses cultivées en Europe représentent le principal élément de réponse à cette demande potentielle. Il est vrai que la réforme de l’Agenda 2000 n’encourage guère, au moins dans un premier temps, les agriculteurs européens à développer ces productions. C’est pourquoi le réexamen à mi-parcours de cette réforme, prévu pour 2002/2003, constitue un enjeu essentiel.

Quid de l’utilisation des protéines d’origine végétale en aquaculture ?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Burel Christine

2014-07-01

Full Text Available Au cours des 30 dernières années, l’aquaculture mondiale n’a cessé de croître pour répondre à la demande croissante de poisson pour la consommation humaine qui ne peut plus être satisfaite par les seules captures de pêche. En conséquence, la demande de matières premières pour les aliments aquacoles augmente, tandis que le volume disponible de farine de poisson, ingrédient traditionnellement majoritaire dans ces aliments, reste stable. Cela a conduit à une substitution des ressources marines par des produits végétaux comme ingrédients pour les aliments pour poissons. La proportion de farine de poisson dans les aliments piscicoles a été réduite d’un tiers et est remplacée par une combinaison de sources protéiques végétales qui fournissent les acides aminés indispensables en quantité suffisante pour répondre aux besoins des poissons. Une large gamme de produits végétaux a été prospectée pour remplacer la farine de poisson. Sur la base de leur composition et de leur disponibilité sur le marché, les produits végétaux les plus utilisés en Europe sont des graines d’oléagineux (soja, colza, tournesol sous forme de tourteaux ou de concentrés protéiques, des protéagineux (lupin, féverole, pois, des céréales (maïs, blé ou des extraits de protéines obtenus à partir de céréales, comme par exemple les glutens. Néanmoins, les études ayant porté sur des taux de substitution très élevés (peu ou pas de farine de poisson ont mis en évidence des verrous physiologiques bien que les régimes contenaient tous les nutriments nécessaires : une baisse de la consommation alimentaire, de l’efficacité alimentaire et du taux de croissance des poissons, ainsi que des modifications métaboliques. Les travaux de recherche doivent être poursuivis afin d’améliorer l’efficacité nutritionnelle des produits végétaux via une réduction de leurs facteurs antinutritionnels et des toxines qu’ils contiennent

Performances de production des cobayes ( Cavia porcellus L.) en ...

African Journals Online (AJOL)

Au Cameroun, l'élevage des cobayes se pratique encore dans les cuisines et à même le sol et leur alimentation est essentiellement à base des déchets de cuisine. Le souci d'intensifier la production nécessite la détermination des besoins réels du cobaye afin d'asseoir de façon rationnelle sa table de rationnement.

Caractérisations physico-chimiques et bactériologiques des eaux ...

African Journals Online (AJOL)

TOULE

Aliments, Université Nangui Abrogoua, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d'Ivoire. ... contamination bactérienne des eaux et des concentrations de nitrate et nitrite dans les limites autorisées par l'OMS. ...... sand as a source of Escherichia coli in.

394 Les fruits de Cycas (Cycadacea) des Comores : utilisation ...

African Journals Online (AJOL)

ibrahim

Les Cycas sont des gymnospermes archaïques dont les fruits fournissent des amandes fortement appréciées dans l'alimentation par les populations ancestrales des Comores. Le screening phytochimique réalisé sur les amandes fraiches et sèches de ces fruits a révélé la présence d'alcaloides, de triterpènes et de stérols ...

Radioactive contamination of foodstuffs: determination of permissible levels; Contamination radioactive des denrees alimentaires: determination des niveaux admissibles

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ledermann, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay- aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-07-01

In a latent air-soil contamination situation, the population would receive 80 per cent of its contamination through foodstuffs. The supervision of this food poses many problems: sampling, radionuclide dosages, etc. It is also necessary to estimate the maximum permissible concentration of radionuclides in foodstuffs, once the maximum exposure limit for the human body has been fixed. The passage of this level to the maximum concentrations is not simple since a) each radionuclide has its own particular effect on the body; b) their concentrations vary from one foodstuff to another, and c) the average amounts of foodstuffs vary from one population to another. Two methods are given here for estimating the maximum permissible concentrations in foodstuffs, together with the first diets likely to become critical when several of them are to be considered simultaneously. The results depend on the way in which the present situation can change to become critical. This evolutionary path can only be estimated approximately. Two methods are therefore given for studying the sensitivity of the results. As an example, a numerical application of these methods using data actually available is given. The data used is naturally incomplete and this will always be true. This application test indicates however two fields in which an improvement is absolutely necessary. 1 - The obtention of multiple observations (simultaneous dosage of at least 2 radionuclides in the same foodstuff, and simultaneous dosage of at least two foodstuffs for the same radionuclide); this assumes a combined effort by the various organisms; 2 - The reaching of an agreement on the dosage methods used by the various organisms since the results actually available are not comparable. (authors) [French] Dans une situation de contamination air-sol latente, la contamination des populations se ferait a 80 pour cent par l'alimentation. Surveiller cette alimentation pose des problemes complexes: echantillonnage, dosage des

Transhumance en République du Bénin : états des lieux et contraintes

African Journals Online (AJOL)

Les résultats ont également permis de voir qu'elle est confrontée à des problèmes d'alimentation, de variabilités climatiques, des textes règlementaires, de conflits et de disponibilités des infrastructures pastorales. Il ressort également que la transhumance demeure sous la forte influence des systèmes de culture surtout ...

Impacts de l'utilisation des Engrais chimiques sur les cultures ...

African Journals Online (AJOL)

L'analyse des résultats a montrée que Solanum macrocarpum et amarantus hybridus sont les légumes les plus cultivés respectivement 69% et 21% à cause de leurs préférences dans l'alimentation des consommateurs.Les proportions des maraîchers utilisant les engrais chimiques ou non ou encore les deux couplés sont ...

Partial peritoneal alimentation in an infant.

Science.gov (United States)

Merritt, R J; Atkinson, J B; Whalen, T V; Thomas, D W; Sinatra, F R; Roloson, G J

1988-01-01

We provided partial peritoneal alimentation to a 1.69-kg 11-month-old premature infant who had no available central venous access, depleted peripheral venous access, and gastrointestinal dysfunction. A cuffed silastic catheter was surgically inserted into the suprahepatic space. An alimentation solution was continuously infused into the peritoneum for 28 days to supplement peripheral venous and nasogastric alimentation and contributed 42 +/- 15% of total calories daily. Weight gain was achieved, but complications included hypoglycemia, hypophosphatemia, intravascular dehydration, catheter site leakage, ascites, and hydrocele. At autopsy 11 months later, lipid accumulation was present in the upper peritoneum and the hilar regions of the lungs secondary to preexisting lymphatic obstruction. Partial peritoneal alimentation may be feasible when other access routes are inadequate, but lymphatic obstruction is a contraindication to the peritoneal administration of lipid emulsions.

Des semences pour vivre | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

12 juil. 2011 ... Partout au Canada, le marché des aliments biologiques ne cesse de croître, ... du Centre de recherches pour le développement international (CRDI) et d'Inter ... des variétés de semences et des modes de culture traditionnels, face à ... La protection de l'accès à l'eau contre les effets de l'étalement urbain et ...

Effet de la supplémentation de la farine des feuilles de Moringa ...

African Journals Online (AJOL)

Leaf flour in broiler production in Niger. ABSTRACT. In Niger, broilers are increasingly popular, and their diet requires a certain balance between the ..... caractéristiques des carcasses des poulets de chair alimentés avec des rations alimentaires à base de graines de. Mucuna pruriens. Int. J. Biol. Chem. Sci. 5(6):. 2306-231 ...

Réduction des pertes de mangues après la récolte en Asie du Sud

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

transport. • La plus grande disponibilité des mangues accroît la sécurité nutritionnelle des femmes et des enfants, tant par la consommation qui en est faite que par les revenus qu'elles procurent et qui permettent d'acheter des aliments nutritifs. • Les producteurs et les productrices de mangues ont tendance à prendre des ...

Intrahepatic cholestasis with parental alimentation.

Science.gov (United States)

Rodgers, B M; Hollenbeck, J I; Donnelly, W H; Talbert, J L

1976-02-01

From July 1971 to March 1975, elevan infants receiving total or partial parenteral alimentation at the University of Florida showed histologic evidence of intrahepatic cholestasis. The clinical records of these patients have been examined. These infants were critically ill and had protracted hospital courses with only two survivors. Liver biopsies demonstrated marked cholestasis with some fibrosis and thickening of the limiting membrane of the hepatocyte. In those patients in whom serial liver biopsies were obtained, hepatic histology returned toward normal, paralleling improvement in liver function studies, as intravenous alimentation was discontinued. Careful monitoring of the liver function tests is essential to detect this progressive abnormality as early as possible and discontinue intravenous alimentation. Follow-up as long as two and a half years in the two surviving patients has demonstrated no chronic dysfunction.

Hypophosphatemia associated with enteral alimentation in cats.

Science.gov (United States)

Justin, R B; Hohenhaus, A E

1995-01-01

Hypophosphatemia is uncommon in cats, but it has been reported in association with diabetes mellitus and hepatic lipidosis, where it can cause hemolysis, rhabdomyopathy, depression, seizures, and coma. The purpose of this article is to describe 9 cats that developed low serum phosphorus concentrations (alimentation. Serum biochemical analyses from more than 6,000 cats were reviewed. The medical records of all cats with hypophosphatemia were examined for history of enteral alimentation; diabetic cats were excluded from the study. Nine cats, ranging in age from 3 to 17 years, were identified. All cats had normal serum phosphorus concentrations before tube feeding began. Onset of hypophosphatemia occurred 12 to 72 hours after initiation of enteral alimentation, and the nadir for phosphorus concentrations ranged from 0.4 to 2.4 mg/dL. Hemolysis occurred in 6 of the 9 cats. Hypophosphatemia secondary to enteral alimentation is an uncommon clinical finding in cats. Cats with high alanine aminotransferase activity, hyperbilirubinemia, and weight loss should be closely monitored for hypophosphatemia during the first 72 hours of enteral alimentation.

Alimentation animale et valeur nutritionnelle induite sur les produits dérivés consommés par l’homme : Les lipides sont-ils principalement concernés ?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bourre Jean-Marie

2003-09-01

. Les faibles variations susceptibles d’être éventuellement obtenues ne permettraient toutefois pas de participer significativement à l’amélioration de la couverture de besoins nutritionnels de l’homme. Les produits tripiers font exception, mais ils ne sont plus consommés que marginalement et ne peuvent concourir significativement à la couverture moyenne des besoins en nutriments de l’homme. Toutefois, concernant les poissons, de notables différences peuvent être observées selon les lieux de pêche et les saisons (entre autres, et, par voie de conséquence très probable, selon les élevages (pour les vitamines D et E, l’iode le fer et le sélénium. Pour les œufs, la composition varie beaucoup selon les formulations des aliments donnés aux poules pondeuses (principalement pour les vitamines A, D et E et plusieurs éléments, dont l’iode. Une nouvelle approche se dessine avec les micro-nutriments non indispensables pour l’homme trouvés dans les produits animaux destinés à la consommation humaine. Il s’agit, par exemple, des caroténoïdes liposolubles. Parmi ceux-ci, la lutéine et la zéaxanthine sont présentes dans le jaune de l’œuf, contribuant à sa coloration. Or, des travaux très récents montrent que ces molécules peuvent être quantitativement augmentées dans l’œuf par une alimentation appropriée des poules pondeuses. Point nouveau, la consommation d’œufs ainsi enrichis a permis d’accroître les concentrations des deux caroténoïdes dans le sang de volontaires humains, et par conséquent dans leur rétine. Par ailleurs, on sait que ces substances sont présentes dans l’œil, en particulier dans la rétine. Or, une augmentation de la prise alimentaire de lutéine et de zéaxanthine induit leur accroissement dans la rétine. D’autre part, il est bien connu que la cataracte comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge sont presque 2 fois moins fréquentes chez les sujets dont la teneur de ces substances

Production de Oreochromis niloticus avec des aliments à base de ...

African Journals Online (AJOL)

Sci-Nat

... (LEBA), UFR des Sciences et Gestion de l'Environnement, Université ... Des alevins de Oreochromis niloticus (0,7 ± 0,06 g) ont été nourris dans seize ... de poisson, est un produit industriel et a servi de témoin. .... stock d'alevins récoltés.

Réduction de la vulnérabilité des pasteurs du nord du Kenya | IDRC ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

21 avr. 2011 ... ... assurait l'alimentation du bétail et la protection des sols contre l'érosion. ... ont peu de place dans les décisions sur l'utilisation des ressources vitales. .... provision and the monitoring of pregnant women, new mothers, chi.

Incorporation du coprah et des cuticules de cacao et d'arachide ...

African Journals Online (AJOL)

Incorporation du coprah et des cuticules de cacao et d'arachide dans l'aliment du ( tilapia du nil( ( Oreohromis niloticus , linné, 1758) eleve en etang : Effet sur la croissance et la composition biochimique.

Determination of the food consumption in eleven regions of the european community with a view to studying the radioactive contamination level: Methods used. Results of family enquiries; Determination des regimes alimentaires des populations de onze regions de la communaute europeenne en vue de l'etude des niveaux de contamination radioactive: Methodologie. Resultats des enquetes familiales

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Cresta, M; Lacourly, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1966-07-01

In the present report are given the results obtained from food surveys carried out during the period 1963-1965 and involving 9000 families living in eleven regions spread out over the six European Community countries. A partial analysis of the results obtained covers a reduced sample of 3725 families; it makes it possible to fix the composition of the mean individual, monthly and annual food consumptions for each of the eleven regions. Details of the organisation of the survey, of the data processing methods and of the method of presenting the results are given in the first part of the report. the second part presents, in numerical table form, the consumption of various foodstuffs and the feeding principles for each region covered by the survey. Tables summarizing the data make it possible to compare the mean individual consumptions in the various regions studied. (author) [French] Dans le present rapport sont rassembles les premiers resultats des enquetes alimentaires effectuees pendant la periode 1963-1965, aupres de 9000 familles, dans onze regions reparties dans les six pays de la Communaute Europeenne. L'exploitation partielle des donnees obtenues porte sur un echantillon reduit a 3725 familles et permet d'etablir la composition du regime alimentaire moyen individuel, mensuel et annuel de chacune des onze regions. L'organisation des enquetes, la methode de traitement des donnees et l'expression des resultats sont exposees dans la premiere partie du rapport. La seconde reunit, sous forme de tableaux numeriques, les consommations des differents aliments et principes alimentaires par region d'enquetes. Des tableaux recapitulatifs permettent, en outre, une comparaison des consommations moyennes, individuelles des differentes regions etudiees. (auteur)

Évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé ...

African Journals Online (AJOL)

Objectif : Le niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) est une légumineuse dont les feuilles peuvent être utilisées dans l'alimentation du bétail. L'objectif de l'étude est d'apprécier l'évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé au cours de son cycle de développent et de déceler la meilleure période de ...

Évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé ...

African Journals Online (AJOL)

SARAH

31 juil. 2014 ... Objectif : Le niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) est une légumineuse dont les feuilles peuvent être utilisées dans l'alimentation du bétail. L'objectif de l'étude est d'apprécier l'évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé au cours de son cycle de développent et de déceler la meilleure.

Determination of the food consumption in eleven regions of the european community with a view to studying the radioactive contamination level: Methods used. Results of family enquiries; Determination des regimes alimentaires des populations de onze regions de la communaute europeenne en vue de l'etude des niveaux de contamination radioactive: Methodologie. Resultats des enquetes familiales

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Cresta, M.; Lacourly, G. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1966-07-01

In the present report are given the results obtained from food surveys carried out during the period 1963-1965 and involving 9000 families living in eleven regions spread out over the six European Community countries. A partial analysis of the results obtained covers a reduced sample of 3725 families; it makes it possible to fix the composition of the mean individual, monthly and annual food consumptions for each of the eleven regions. Details of the organisation of the survey, of the data processing methods and of the method of presenting the results are given in the first part of the report. the second part presents, in numerical table form, the consumption of various foodstuffs and the feeding principles for each region covered by the survey. Tables summarizing the data make it possible to compare the mean individual consumptions in the various regions studied. (author) [French] Dans le present rapport sont rassembles les premiers resultats des enquetes alimentaires effectuees pendant la periode 1963-1965, aupres de 9000 familles, dans onze regions reparties dans les six pays de la Communaute Europeenne. L'exploitation partielle des donnees obtenues porte sur un echantillon reduit a 3725 familles et permet d'etablir la composition du regime alimentaire moyen individuel, mensuel et annuel de chacune des onze regions. L'organisation des enquetes, la methode de traitement des donnees et l'expression des resultats sont exposees dans la premiere partie du rapport. La seconde reunit, sous forme de tableaux numeriques, les consommations des differents aliments et principes alimentaires par region d'enquetes. Des tableaux recapitulatifs permettent, en outre, une comparaison des consommations moyennes, individuelles des differentes regions etudiees. (auteur)

Enteral alimentation and gastrointestinal bleeding in mechanically ventilated patients.

Science.gov (United States)

Pingleton, S K; Hadzima, S K

1983-01-01

The incidence of upper gastrointestinal (GI) bleeding in mechanically ventilated ICU patients receiving enteral alimentation was reviewed and compared to bleeding occurring in ventilated patients receiving prophylactic antacids or cimetidine. Of 250 patients admitted to our ICU during a 1-yr time period, 43 ventilated patients were studied. Patients in each group were comparable with respect to age, respiratory diagnosis, number of GI hemorrhage risk factors, and number of ventilator, ICU, and hospital days. Twenty-one patients had evidence of GI bleeding. Fourteen of 20 patients receiving antacids and 7 of 9 patients receiving cimetidine had evidence of GI bleeding. No bleeding occurred in 14 patients receiving enteral alimentation. Complications of enteral alimentation were few and none required discontinuation of enteral alimentation. Our preliminary data suggest the role of enteral alimentation in critically ill patients may include not only protection against malnutrition but also protection against GI bleeding.

Biodiversité des emballages-feuilles végétales utilisées dans l ...

African Journals Online (AJOL)

SARAH

2013-12-30

Dec 30, 2013 ... 3: Laboratoire d'Écologie Appliquée, Département d'Aménagement et de Gestion des .... aliments semi-solides ou solides destinés à être ..... sémi-liquide, pâteux, solide) et en groupes ..... La prolifération des déchets.

Profil des lipides sériques des peuls adultes nomades du Nord-Bénin

African Journals Online (AJOL)

SARAH

27 févr. 2013 ... que l'alimentation et la pratique du sport (Després et al ., 2000 ; Lindsquist et al ., 2000 ; Bamshad, 2005). Certaines affections agissent également sur le profil lipidique ; il s'agit du diabète sucré, de l'hypertension artérielle ou des troubles métaboliques (ANAES,. 2000). Miljkovic et al. (2006) ont montré une.

Sécurité alimentaire et nutrition : des innovations qui aident les plus ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

28 oct. 2010 ... Le CRDI contribue à accroître la sécurité alimentaire et à améliorer la valeur nutritive des aliments depuis qu'il a vu le jour en 1970. Les recherches menées en vue de trouver des moyens de nourrier les populations pauvres ont permis de mettre au point des variétés végétales améliorées, d'accroître ...

Aperçu - Un changement difficile à faire accepter : constats d’une analyse qualitative de l’offre d’aliments sains dans les installations récréatives et sportives

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jessie-Lee D. McIsaac

2018-01-01

Full Text Available Les installations récréatives et sportives (IRS font généralement la promotion de la santé par l’activité physique, mais la qualité de leur environnement alimentaire est souvent négligée. Nous avons exploré les perspectives des intervenants quant aux obstacles à l’offre d’aliments sains dans les IRS en effectuant des entrevues téléphoniques avec dix représentants d’IRS de l’ensemble de la Nouvelle-Écosse. Trois obstacles principaux ont été identifiés : 1 les normes culturelles associées à la nourriture dans les IRS et dans un environnement plus large, 2 la notion ancrée de choix et de responsabilité personnels et 3 les implications financières d’une offre alimentaire saine. Ces obstacles limitent l’offre d’aliments sains dans les IRS et exigent des stratégies variées pour surmonter les normes sociales qui nuisent aux comportements sains.

A comparative study of the {sup 90}Sr/Ca ratio in human diet and bone tissue; Etude comparee chez l'homme du rapport {sup 90}Sr/Ca dans l'alimentation et le tissu osseux

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Coulon, R; Madelmont, C [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

A comparative study of both the evolution of strontium-90 content in the bones of individuals of different ages for the period 1962-1967 as related to calcium, and the corresponding diets allowed to establish the relationship between food contribution and the resulting bone burden. The study is mainly devoted to the group of adults for which a mathematical expression is proposed which allows for the exchangeable form of a skeletal calcium fraction turned over in less than a year from the dietary calcium, and the stabilized form constituting the larger part of bone tissue characterized by a slow turnover. Both the amount of the exchangeable fraction and the turnover rate of the stabilized fraction are determined for vertebrae and ribs. At birth, bone levels indicate that the calcium used for skeleton modelling during foetal life originates from both maternal diet and bone tissue and a value is given, to their relative significance. There appears a good relationship between bone levels in infants from 6 months to 1 year of age and their diets. The physiological parameters particular to this age are quantified. (authors. [French] L'etude comparee de l'evolution de la teneur en strontium 90 rapportee au calcium, mesuree dans les os d'individus a differents ages durant la periode 1962-1967 et celle du regime alimentaire correspondant, a permis d'etablir la relation qui existe entre l'apport du a l'alimentation et la charge osseuse qui en resulte. L'essentiel de l'etude est consacre au cas des adultes. Pour ce groupe la formulation mathematique proposee tient compte de la presence de la forme echangeable d'une fraction du calcium osseux, renouvelee en moins d'un an a partir du calcium alimentaire, et de la forme stabilisee, constituant la majeure partie du tissu osseux, caracterisee par un renouvellement lent. L'importance de la fraction echangeable, ainsi que le taux de renouvellement de la fraction stabilisee sont etablis pour les vertebres et les cotes. La

Effets de supplémentation des feuilles séchées de Calotropis ...

African Journals Online (AJOL)

Calotropis procera sur les performances de croissance et la charge parasitaire ont été étudiés en infestation naturelle. Ainsi, 3 lots homogènes de 5 ovins .... déparasitage interne (« Bolumisole 3 » en suivant les recommandations du fabricant) ..... solution alternative au contrôle des parasites et d'alimentation des animaux.

184 Évaluation du niveau de pollution par les métaux lourds des ...

African Journals Online (AJOL)

Afrique Sciences

l'environnement. L'importance de l'étude de la pollution des eaux a cru considérablement depuis le début des années soixante dans le monde entier à cause des effets .... Le courant d'alimentation était de 4 mA. .... ces eaux ont été comparées à la norme sur les eaux de boisson de l'Organisation Mondiale de la Santé [18].

Saine diversification des repas servis dans les écoles grâce aux ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Les pays des Caraïbes n'ont guère prêté attention à la production alimentaire locale, comptant plutôt sur des aliments transformés importés à forte teneur en calories qui ont contribué à des taux d'obésité élevés. À Trinité-et-Tobago et à Saint-Kitts-et-Nevis par exemple, les repas servis à l'école contiennent moins de 10 %.

L'agriculture urbaine ou cultiver des aliments en ville | CRDI - Centre ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

25 janv. 2012 ... Des efforts qui ont porté leurs fruits ... son rayonnement et à établir des alliances ont vu le jour, et elles ont bientôt porté leurs fruits. ... a aidé la capitale du Ghana, Accra, à résoudre deux problèmes distincts : la pollution de.

[Routine comparison of trace element deficiencies during parenteral alimentation].

Science.gov (United States)

du Cailar, J; Mathieu-Daudé, J C; Kienlen, J; Béssou, D; Griffe, O; Bélé-Binda

1977-01-01

In 50 patients aged between 3 and 84 years treated in a multidisciplinary Intensive Care Unit and receiving parenteral alimentation, deficiency in certain trace elements or electrolytes (Cu++, Zn++, Mn++, Co++, PO-4, Mg++) was prevented or treated by the administration of a glucose solution (MB 147 G) enriched in trace elements. The aim of the present study was to demonstrate, on the basis of assay of serum levels of the trace elements involved, with the exception of Mn and Co, the effectiveness of treatment. Reference values were determined on the one hand in healthy individuals for normal figures and secondly on subjects included in the study, already on parenteral alimentation for several days, before treatment with MB 147 G, in order to demonstrate the existence of a deficiency (patient control values). In the case of PO--4, however, the patient control values concerned at one and the same time subjects in the study before treatment with MB 147 G and other patients receiving parenteral alimentation who were not part of the trial. MB 147 G solution was presented in units of 500 ml associated with glucose of varying concentrations (15 p. 100, 30 p. 100, 50 p. 100). The average daily amount administered, over a period of 236 days, was 3 unites per 24 hours, corresponding to an intake of copper of 3.78 mg, 3.90 mg of zinc, 0.20 mg of manganese, 0.24 mg of cobalt, 363 mg of magnesium, 240 mg of calcium and 15 mEz of phosphates. The results show that levels of copper, zinc, magnesium and phosphates were low during parenteral alimentation. The administration of MB 147 G resulted in a significant increase in these values, without there being any evidence of accumulation.

La gestion de l'eau et des déchets améliore la santé au Cameroun ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

5 déc. 2011 ... L'équipe a conçu des récipients pour la conservation de l'eau qui réduisent la contamination, étendu le système municipal d'alimentation en eau potable, organisé la collecte locale des déchets solides, construit des latrines non polluantes et aménagé des voies piétonnes. Elle a aussi mobilisé la ...

Transgastrostomy jejunal intubation for enteric alimentation.

Science.gov (United States)

McLean, G K; Rombeau, J L; Caldwell, M D; Ring, E J; Freiman, D B

1982-12-01

Malnourished patients who cannot maintain an adequate oral intake but have normal intestinal absorption and motility are candidates for enteric alimentation. When impaired gastric peristalsis or an increased risk for aspiration makes gastrostomy feeding unsafe, direct jejunal infusion is the preferred route of alimentation. Angiographic techniques were used to convert previously placed, simple gastrostomies to combined gastrostomy-jejunostomies in 14 patients. In 17 additional patients, a combined gastrostomy-jejunal tube was placed under local anesthesia; angiographic techniques assisted in the placement of 11 of these tubes.

RISQUE, EXPERTISE Résidus phytosanitaires, PCB, dioxines dans les aliments : nouvelles approches pour la maîtrise du risque

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Narbonne Jean-François

2002-03-01

Full Text Available Les pesticides et plus généralement les composés organochlorés (PCB et dioxines ont été largement répandus dans l’environnement depuis la seconde guerre mondiale. Les progrès considérables des méthodes d’analyse et des connaissances moléculaires des mécanismes de toxicité ont été plus récents. Ainsi, la mise en évidence de traces de ces composés dans l’ensemble des compartiments de l’environnement et la découverte d’effets néfastes non pris en compte dans les premières utilisations nous amènent à ré-examiner le rapport risques/avantages. La multiplicité des mécanismes d’action des produits chimiques présentant des propriétés insecticides, herbicides et fongicides peut conduire à des effets toxiques sur des organismes « non cibles », y compris l’homme. Des études épidémiologiques ont été menées pour détecter des augmentations éventuelles d’effets cancérigènes et d’atteintes des fonctions neurologiques et reproductrices chez les populations exposées professionnellement (travailleurs de l’industrie chimiques, agriculteurs. Pour les consommateurs, les effets retardés d’exposition à de faibles doses sont difficiles à mettre en évidence. La prévention consiste donc à définir des limites maximales en résidus (LMR, calculées à partir de doses journalières admissibles (DJA et à procéder au contrôle des denrées alimentaires, en particulier celles qui sont destinées aux enfants. Pour la surveillance des compartiments de l’environnement, des réseaux spécifiques ont été mis en place (air, sols, eaux douce, marine ou d’adduction fondés sur des approches chimiques classiques, ou plus récemment biologiques. Aujourd’hui, les risques liés aux pesticides sont pris en compte dans la gestion intégrée de la sécurité sanitaire des aliments par les opérateurs des filières, par exemple en mettant en oeuvre la méthode HACCP. Les PCB et dioxines présents dans l�

[Enteral alimentation at home: why PEG now?].

Science.gov (United States)

Suzuki, Y; Hanyu, N; Kashiwagi, H; Kubo, T; Aoki, T

1996-12-01

The history of percutaneous endoscopic gastrostomy (PEG) is relatively short. In 1980, a report entitled "Gastrostomy without laparotomy: A percutaneous endoscopic technique" by Ponsky and Gaudere was first published in the Journal of Pediatric Surgery. Thereafter, PEG soon saw widespread use in Western countries because of its clinical efficacy and economy. It has been performed in about 170,000 cases annually in the US. In contrast, its spread in Japan has been extremely slow: only about 10,000 cases have undergone this procedure annually, and this number accounted for less than 5% of patients receiving enteral alimentation. The reason why PEG has not spread may be the medical insurance system in Japan and the local distaste for operation scarring. However, in consideration of the unprecedented ageing of society that is surely coming in the near future, the role of PEG in Japan must be reexamined. In this report, we presented the methodology of enteral alimentation at home by means of PEG, giving special consideration to: (1) "What points are improved by using enteral alimentation at home by means of PEG in various diseases; (2) dysphagia due to cerebral angiopathy; (3) terminal cancer; (4) otolaryngological diseases; and (5) Crohn disease. We also discussed "Why PEG is important now?" in performing enteral alimentation at home.

Au Kenya, des oiseaux nuisent à une culture adaptée au climat ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

23 août 2013 ... Selon Evans Kituyi, spécialiste de programme principal au Centre de ... principal au Gadam Sorghum Production and Marketing Project. Si les graines occupent une place de premier plan dans l'alimentation des oiseaux, ...

Efficacité des politiques publiques brésiliennes visant à s'attaquer à ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Ces plats font l'objet d'une vive promotion au sein des groupes à faible revenu les plus touchés par le taux d'obésité élevé. L'emballage des aliments et le marketing alimentaire ne sont encadrés par aucune règle et sont souvent considérés comme trompeurs et inadéquats sur le plan de l'information nutritionnelle.

Etude nutritive des plats alimentaires et des produits laitiers dans la région de l'extrème-nord Cameroun

OpenAIRE

Ponka, Roger

2013-01-01

Au cours de ce stage effectué du 06 Novembre 2012 au 01 février 2013, à l’’Unité Mixte de Recherche Science et Technologie du Lait et de l’oeuf de l’INRA Agrocampus-Ouest de Rennes (France), nous avons déterminé la composition nutritionnelle des plats alimentaires et des produits laitiers de la région de l’Extrême-Nord du Cameroun. Ainsi, les teneurs en protéines, lipides, minéraux, acides aminés, vitamines ont été déterminées par les méthodes de référence. La table de composition des aliment...

Étude comparative des transferts financiers intergouvernementaux ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Aux Philippines, on estime à 14 % la proportion d'écoliers qui souffrent de malnutrition aiguë. Les écoles offrent des voies stratégiques et ciblées pour fournir une alimentation nutritive aux enfants et, indirectement, à leurs familles et leurs collectivités. Un projet de recherche d'une durée de trois ans (de 2012 à 2015) a mis ...

Effet des conditions climatiques sur le niveau du lac Sidi Ali (Moyen Atlas, Maroc)

OpenAIRE

Sayad, Ahmed; Chakiri, Saïd; Martin, Claude; Bejjaji, Zohra; Echarfaoui, Hassan

2012-01-01

Le lac Sidi Ali est un lac naturel d'altitude (2070-2080 m), sans exutoire superficiel, déterminé par le barrage d'une coulée basaltique. Doté d'un bassin versant apparent de 15,6 km2, il est alimenté par des eaux de ruissellement et par des sources karstiques. Son niveau subit des variations très fortes, annuelles et interannuelles, sous le contrôle des conditions climatiques, et en particulier des pluies et de l'évapotranspiration. Les périodes de sécheresse qui ont marqué les trois dernièr...

La cuisine des jeunes : désordre alimentaire, identité générationnelle et ordre social

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Isabelle Garabuau-Moussaoui

2001-04-01

Full Text Available En France, les jeunes sont perçus comme ayant une alimentation déséquilibrée, déstructurée, comparée à la norme. Cependant, ce rapport à l’alimentation n’est pas si simple. Lorsque l’on analyse non pas l’alimentation comme l’acte d’ingérer, mais la cuisine, comme un système de techniques, d’actions, de savoir-faire, de symboliques, de valeurs, de représentations, nous constatons que les jeunes ont en effet des pratiques culinaires en rupture avec les pratiques de leurs parents, mais que cela ...

ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS POLYINSATURES n-3 Augmentation sélective de la sensibilité des tumeurs à la chimiothérapie par les acides gras polyinsaturés n-3

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bougnoux Philippe

2000-01-01

Full Text Available L’alimentation intervient à différents niveaux dans le déroulement de la maladie cancéreuse : au niveau du risque [1] et au niveau de l’évolution en modifiant le risque de survenue des métastases. L’alimentation influence-t-elle aussi la réponse aux traitements anticancéreux ? À l’appui de cette hypothèse viennent deux observations indirectes réalisées dans le cancer du sein : nos données [2, 3] ainsi que les observations épidémiologiques provenant d’autres travaux [4] ont apporté des arguments supportant l’hypothèse que les lipides alimentaires peuvent influencer la réponse des tumeurs mammaires aux traitements. On sait que la composition des lipides membranaires n’est pas génétiquement déterminée, mais qu’elle dépend des acides gras disponibles aux tissus périphériques. Le type d’acides gras disponibles est influencé par les apports alimentaires. Comme les tumeurs incorporent dans leurs lipides les acides gras disponibles de façon similaire aux autres tissus [5], il est plausible que les habitudes alimentaires (apports alimentaires en acides gras polyinsaturés, vitamines anti ou pro-oxydantes puissent influencer leur chimiosensibilité en apportant aux cellules tumorales des substrats de peroxydation.

Improvements in gas supply systems for heavy-water moderated reactors; Etudes de perfectionnements aux systemes d'alimentation en gaz d'un reacteur modere a l'eau lourde

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Aubert, G; Hassig, J M; Laurent, N; Thomas, B [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1964-07-01

In a heavy-water moderated reactor cooled by pressurized gas, an important problem from the point of view, of the reactor block and its economics is the choice of the gas supply system. In the pressure tube solution, the whole of the reactor block structure is at a relatively low temperature, whereas the gas supply equipment is at that of the gas, which is much higher. These parts, through which passes the heat carrying fluid have to present as low a resistance as possible to it so as to avoid costly extra blowing power. Finally, they may only be placed in the reactor block after it has been built; the time required for putting them in position should therefore not be too long. The work reported here concerns the various problems arising in the case of each channel being supplied individually by a tube at the entry and the exit which is connected to a main circuit made up of large size collectors. This individual tubing is sufficiently flexible to absorb the differential expansion and the movement of its ends without stresses or prohibitive reactions being produced; the tubing is also of relatively short length so as to reduce the pressure head of the pressurized gas outside the channels; the small amount of space taken up by the tubing makes it possible to assemble it in a manner which is satisfactory from the point of view both of the time required and of the technical quality. (authors) [French] Dans un reacteur modere a l'eau lourde et refroidi au gaz sous pression, un probleme important du point de vue du trace du bloc pile et de son economie est le choix du systeme d'alimentation en gaz. Pour une solution a tubes de force, l'ensemble des structures du bloc reacteur est a temperature relativement faible, alors que les organes d'alimentation en gaz sont a celle, notablement plus elevee, du gaz. Ces organes, traverses par le debit du caloporteur, doivent lui opposer le minimum de resistance afin de ne pas necessiter un supplement onereux de puissance de

Effets de la couverture des cages flottantes et de la période de ...

African Journals Online (AJOL)

aliment n\\'a aucune influence sur la croissance des poissons. The effects of covering the breeding floating cages with a black plastic canvas and the feeding period (day or night) on the survival and growth of the african cat-fish Heterobranchus ...

Effet du stockage sur la vigueur et la viabilité des semences de deux ...

African Journals Online (AJOL)

Cette céréale constitue également une ressource privilégiée pour l'alimentation animale et pour de multiples applications industrielles. C'est aussi la principale source de protéines [3]. Dans la plupart des cas, la production des céréales est assurée par une seule récolte dans l'année, alors que la période de consommation.

Le rôle des amino-acides dans les processus de l'alimentation et dans l'essaimage des larves des poissons marins

OpenAIRE

Dempsey, Clive H.

1981-01-01

On sait que les acides aminés provoquent un comportement alimentaire chez les poissons adultes. Il en est de même pour les formes larvaires. Ce type de comportement a été étudié sur des larves de hareng maintenues dans un fluvarium où l'on établissait des gradients de concentration de différents acides aminés ; ceci dans le but de déterminer comment ce type de comportement peut aider les larves à trouver les zones alimentaires et à s'y maintenir. On n'a pu trouver des comportements réflexifs ...

Hydrothorax, hydromediastinum and pericardial effusion: a complication of intravenous alimentation.

Science.gov (United States)

Damtew, B; Lewandowski, B

1984-01-01

Complications secondary to intravenous alimentation are rare but potentially lethal. Massive bilateral pleural effusions and a pericardial effusion developed in a patient receiving prolonged intravenous alimentation. Severe respiratory distress and renal failure ensued. He recovered with appropriate treatment. Images Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 PMID:6428731

Contribution to the study of maximum levels for liquid radioactive waste disposal into continental and sea water. Treatment of some typical samples; Contribution a l'etude des niveaux limites relatifs a des rejets d'effluents radioactifs liquides dans les eaux continentales et oceaniques. Traitement de quelques exemples types

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Bittel, R; Mancel, J [Commissariat a l' Energie Atomique, 92 - Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires, departement de la protection sanitaire

1968-10-01

The most important carriers of radioactive contamination of man are the whole of foodstuffs and not only ingested water or inhaled air. That is the reason why, in accordance with the spirit of the recent recommendations of the ICRP, it is proposed to substitute the idea of maximum levels of contamination of water to the MPC. In the case of aquatic food chains (aquatic organisms and irrigated foodstuffs), the knowledge of the ingested quantities and of the concentration factors food/water permit to determinate these maximum levels, or to find out a linear relation between the maximum levels in the case of two primary carriers of contamination (continental and sea waters). The notion of critical food-consumption, critical radioelements and formula of waste disposal are considered in the same way, taking care to attach the greatest possible importance to local situations. (authors) [French] Les vecteurs essentiels de la contamination radioactive de l'homme sont les aliments dans leur ensemble, et non seulement l'eau ingeree ou l'air inhale. C'est pourquoi, en accord avec l'esprit des recentes recommandations de la C.I.P.R., il est propose de substituer aux CMA la notion de niveaux limites de contamination des eaux. Dans le cas des chaines alimentaires aquatiques (organismes aquatiques et aliments irrigues), la connaissance des quantites ingerees et celle des facteurs de concentration aliments/eau permettent de determiner ces niveaux limites dans le cas de deux vecteurs primaires de contamination (eaux continentales et eaux oceaniques). Les notions de regime alimentaire critique, de radioelement critique et de formule de rejets sont envisagees, dans le meme esprit, avec le souci de tenir compte le plus possible des situations locales. (auteurs)

Publicité alimentaire destinée aux enfants : examen de la portée de l’exposition, du pouvoir et des répercussions selon le contexte

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rachel Prowse

2017-01-01

Full Text Available Introduction : La publicité alimentaire a des répercussions sur les connaissances et les comportements alimentaires des enfants ainsi que sur leur santé. La réglementation actuelle au Canada est axée sur la restriction des aspects promotionnels de la publicité alimentaire, mais elle accorde peu d’attention, voire aucune, à l’endroit où se fait l’expérience alimentaire des enfants. Il est essentiel de comprendre où s’inscrit la publicité alimentaire dans le quotidien des enfants pour pouvoir les protéger. Notre étude fait état de la littérature sur la publicité alimentaire destinée aux enfants au Canada en fonction du contexte. Méthodologie : L’auteure a consulté des bases de données pour trouver des travaux de recherche canadiens portant sur l’exposition des enfants et des jeunes (de 2 à 17 ans à la publicité alimentaire, sur le pouvoir et les répercussions que celle-ci peut avoir sur les enfants dans différents contextes et sur la façon dont la réglementation actuelle peut en atténuer l'effet sur les enfants. Ont été sélectionnées les études en anglais, examinées par des pairs et publiées entre 2000 et 2016. Résultats : Vingt-cinq études se sont intéressées à l’exposition des enfants à la publicité alimentaire et au pouvoir ou aux répercussions qu’elle peut avoir sur ceux-ci à la maison (par la télévision ou Internet (n = 12, dans les écoles publiques (n = 1, dans les épiceries (n = 8, dans les restaurants rapides (n = 2 et en général (n = 2. Les tendances de la recherche révèlent que les aliments malsains ciblent les enfants par différentes techniques promotionnelles, qui se chevauchent selon les contextes. Il existe plusieurs lacunes en matière de recherche dans ce domaine, ce qui donne un portrait incomplet et potentiellement sous-estimé de la publicité alimentaire destinée aux enfants au Canada. Les données probantes disponibles indiquent que les approches canadiennes

Les enjeux des marchés du colza et de ses dérivés

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dronne Yves

2003-05-01

Full Text Available Le colza représente dans l’Union Européenne (UE la première graine oléagineuse produite localement, la principale huile végétale produite et consommée dans cette zone, et une source de protéines pour l’alimentation animale de grande importance à côté du tourteau de soja essentiellement importé sous forme de graines et de tourteaux à partir de l’Amérique du Nord et du Sud. Alors que les marchés potentiels des co-produits du colza, de plus en plus diversifiés, demeurent très importants pour l’alimentation humaine, animale et les usages techniques, la production n’augmente que faiblement depuis un certain nombre d’années en raison d’une part de la difficile compétition de cette culture par rapports aux autres spéculations végétales de l’UE et notamment au blé, et d’autre part de la forte pression sur les prix qu’exerce l’environnement international, où dominent de plus en plus les tourteaux de soja pour les matières riches en protéines et les huiles de palme et de soja pour les matières grasses végétales. Cette situation est d’abord en relation avec l’évolution de la Politique Agricole Commune (PAC où, depuis la mise en place de l’Agenda 2000, les graines oléagineuses ont subi un découplage « vers le bas » avec un abaissement des aides directes pour ces produits au niveau de celles attribuées aux céréales, alors qu’aux Etats-Unis, depuis le Fair Act de 1996, le soja comme les autres oléagineux a bénéficié d’un découplage « vers le haut », avec l’attribution à ces produits des mêmes avantages que pour les céréales. La transformation du soutien par les prix aux producteurs de soja et autres oléagineux en soutien des revenus par la création des Marketing Loans a contribué à un effondrement des prix mondiaux des huiles et tourteaux à partir de 1998 qui a pénalisé l’ensemble des producteurs mondiaux d’oléagineux et notamment ceux de l’UE. Cette �

Plasma trace metals during total parenteral alimentation.

Science.gov (United States)

Solomons, N W; Layden, T J; Rosenberg, I H; Vo-Khactu, K; Sandstead, H H

1976-06-01

The plasma concentrations of the trace metals zinc and copper were studied prospectively in 13 patients with gastrointestinal diseases treated with parenteral alimentation (TPA) for periods of from 8 days to 7 1/2 weeks. Plasma copper levels fell rapidly and consistently in all patients, with an overall rate of - 11 mug per 100 ml per week. Zinc concentrations declined in 10 of 13 patients at a more gradual rate. Analysis of the standard parenteral alimentation fluids revealed zinc content equivalent to 50% of the daily requirement and a negligible content of copper. From combined analysis of plasma zinc, hair zinc, and taste acuity, there is evidence that increased utilization or redistribution within the body may effect plasma concentrations in some patients. Neither an increase in urinary excretion nor a primary decrease in plasma binding proteins appeared to be a major factor in lowering plasma trace metal concentrations. These findings indicate that a marked decrease in plasma copper is regular and a decline in plasma zinc is common during TPA using fluids unsupplemented with trace metals. Supplementation of parenteral alimentation fluids with the trace metals zinc and copper is recommended.

Des distinctions internationales | CRDI - Centre de recherches pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

3 nov. 2010 ... l'architecte de la révolution verte en Inde, a remporté en 1987 le tout premier Prix mondial de l'alimentation pour avoir fait découvrir aux agriculteurs indiens des variétés de blé et de riz à haut rendement. Le scientifique éthiopien Aklilu Lemma, qui a découvert un molluscicide d'origine végétale pouvant ...

Avancement des travaux électriques LHC point 1

CERN Document Server

Delidais, M

2001-01-01

Après la première phase d'analyse des principes de la distribution en électricité de la zone 1 du LHC et de l'expérience ATLAS, les études sont à présent orientées vers la définition des implantations des principaux équipements tels que transformateurs, tableaux basse tension, alimentations statiques de sécurité, ainsi que vers la détermination du cheminement des câbles dans les ouvrages de surface et à travers les ouvrages souterrains USA15, UX15 et les galeries de liaison. Les études des services généraux sont également menées pour les bâtiments de surface qui seront mis prochainement à disposition par le génie civil, en particulier la station de refroidissement SF1 ainsi que le bâtiment SUX1 pour lesquels les travaux d'installation devraient débuter sous peu pour être achevés dans le premier trimestre 2001.

Possibility of using radioactivity control measurements for determining contamination paths in nutritional vectors; Etude des possibilites d'utilisation des resultats de la surveillance de la radioactivite pour la recherche des trajectoires d'evolution de la contamination des vecteurs alimentaires

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garnier, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1966-07-01

The object of the report is to study the possibility of using results of radioactivity controls for determining the paths followed by contamination in nutritional vectors; these are necessary for calculating protection norms. Radioactive contamination of a nutritional vector is expressed in terms of parameters which suggest that a certain number of criteria may be used for choosing the results which are to be exploited. An actual example of a 'vertical' study based on results of measurements made purely for control purposes shows the difficulties which may be encountered. A list of the results obtained by the control networks set up in the Community Countries, either for the atmosphere, for milk, or for other foodstuffs, shows that these networks are not at the present organised in such a way as to make such a study possible. It appears desirable that a large part of the work carried out by the control Services be oriented in such a way as to yield the complementary information required for experimental studies of radioactive contamination transfers. (author) [French] L'objet du rapport est l'examen des possibilites d'utilisation des resultats de la surveillance de la radioactivite pour la recherche des trajectoires d'evolution de la contamination des vecteurs alimentaires, necessaires au calcul des niveaux de protection. La contamination radioactive d'un vecteur alimentaire s'exprime en fonction de parametres, qui suggerent de retenir un certain nombre de criteres pour la selection des resultats a exploiter. Un exemple concret d'etude 'verticale' basee sur des resultats de mesures faites uniquement dans un but de controle met en evidence les difficultes rencontrees. L'inventaire des resultats obtenus par les reseaux de controle des differents Pays de la Communaute, soit pour l'atmosphere, soit pour le lait, soit pour d'autres aliments, montre que ces reseaux ne sont pas actuellement organises de facon a permettre de telles etudes, Il parait souhaitable qu

Hepatic and cerebral energy metabolism after neonatal canine alimentation.

Science.gov (United States)

Kliegman, R M; Miettinen, E L; Morton, S K

1983-04-01

Intrahepatic and intracerebral metabolic responses to neonatal fasting or enteric carbohydrate alimentation were investigated among newborn dogs. Pups were either fasted or given an intravenous glucose infusion (alimented) before an enteric feeding of physiologic quantities of either glucose or galactose. These pups were also compared to another group which was completely starved throughout the study period. Gastrointestinal carbohydrate feeding resulted in enhanced hepatic glycogen content among pups after a prior state of fasting. Though there were no differences of glycogen content between glucose or galactose feeding in this previously fasted group, combined intravenous glucose and enteric galactose administration produced the greatest effect on hepatic glycogen synthesis. Intrahepatic fructose 1, 6-diphosphate and phosphoenolpyruvate levels were increased among previously fasted pups fed enteric monosaccharides compared to completely starved control pups, whereas intrahepatic phosphoenolpyruvate and pyruvate levels were elevated after combined intravenous and enteric carbohydrate administration. Of greater interest was the observation that hepatic levels of ATP were significantly elevated among all groups given exogenous carbohydrates compared to the completely starved control group. In contrast to the augmented hepatic glycogen and ATP levels, there were no alterations of cerebral glycogen or ATP after alimentation. Nevertheless, cerebral pyruvate and/or phosphoenolpyruvate concentrations were elevated after enteric or combined intravenous and enteric alimentation compared to the totally starved control pups.

Is the cooling of coils of pulsed accelerators profitable?; Le refroidissement des bobines des accelerateurs pulses est-il avantageux?

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Neyret, G.; Parain, J.; Schnuriger, J. C.

1960-05-15

In this report, the authors recall how metal resistivity decreases at low temperatures, and give some indications about the power and price of cryogenic installations. They report the study of the cooling of coils in accelerators displaying an alternate gradient with a 15 GeV energy, with or without a magnetic circuit in iron. They establish that cooling does not result in a decrease in the cost price for an hour of operation. They also state that it is not even sure that this cooling would result in a dimension reduction while increasing the maximum achievable induction [French] On rappelle comment la resistivite des metaux diminue aux basses temperatures, et on donne des indications sur la puissance et le prix des installations cryogeniques. On etudie le refroidissement des bobines d'accelerateurs a gradient alterne d'une energie de 15 GeV, avec ou sans circuit magnetique en fer; on trouve que le refroidissement ne permet pas de diminuer le prix de revient de l'heure de fonctionnement; il n'est meme pas sur qu'il puisse permettre de reduire les dimensions en elevant l'induction maximum realisable. L'idee de refroidir les bobines sans fer jusqu'a la temperature de l'air liquide est ancienne: Jean Perrin des 1907, puis Charly Fabry en 1910 l'avaient deja proposee. Recemment, cette idee est revenue a l'actualite: en 1958, R.F. Post a suggere de l'appliquer a la production de champs intenses en vue du confinement des plasmas thermonucleaires; en 1959, N.C. Christofilos a publie un projet d'accelerateur refroidi a 80 deg. K. Nous voulons examiner l'interet de refroidir les bobines d'un accelerateur, d'une part pour augmenter l'induction maximum (dans le cas de machines sans fer) et d'autre part pour diminuer l'importance de l'alimentation electrique. Cet examen est precede de generalites sur le refroidissement des bobines, generalites qui s'appliquent d'ailleurs a tous les champs magnetiques. Les trois metaux etudies sont ceux retenus comme les meilleurs par Post: le

sur la productivité des poulettes Effects o

African Journals Online (AJOL)

Au Burkina Faso, le facteur limitant dans l'alimentation des volailles est la protéine. Une étude a été menée en vue d'évaluer les effets d'une ration contenant la variété de maïs jaune « Espoir » sur les performances de croissance et de ponte chez les poulettes. Une ration contenant la variété de maïs. Espoir (ESPOIR) et ...

Passage à grande échelle des résultats de la recherche ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Una Hakika : Porter à grande échelle les solutions numériques pour la gestion des conflits au Kenya et en Birmanie. L'information erronée, qu'elle soit le fruit de rumeurs ou d'une désinformation intentionnelle, peut alimenter le conflit et exercer de profondes répercussions sur la paix, la... Voir davantageUna Hakika : Porter ...

Stabilized power constant alimentation

International Nuclear Information System (INIS)

Roussel, L.

1968-06-01

The study and realization of a stabilized power alimentation variable from 5 to 100 watts are described. In order to realize a constant power drift of Lithium compensated diodes, we have searched a 1 per cent precision of regulation and a response time minus than 1 sec. Recent components like Hall multiplicator and integrated amplifiers give this possibility and it is easy to use permutable circuits. (author) [fr

Oral Alimentation in Neonatal and Adult Populations Requiring High-Flow Oxygen via Nasal Cannula.

Science.gov (United States)

Leder, Steven B; Siner, Jonathan M; Bizzarro, Matthew J; McGinley, Brian M; Lefton-Greif, Maureen A

2016-04-01

Use of high-flow oxygen via nasal cannula (HFO2-NC) is increasingly common in intensive care unit (ICU) settings. Despite the critical interface between respiration and swallowing, and the high acuity of patients in ICUs, the impact of HFO2-NC on feeding and swallowing is unknown. The present prospective, single-center, cohort study investigated the impact of HFO2-NC use on oral alimentation in neonatal and adult ICU patients. Oral alimentation status was evaluated in 100 consecutive ICU inpatients (50 neonatal and 50 adult) requiring HFO2-NC. Participant characteristics, respiratory support, successful initiation of oral feeding in neonates, and successful resumption of oral feeding in adults were recorded. Seventeen of 50 (34 %) neonates requiring HFO2-NC were deemed developmentally and medically appropriate by the neonatologist and nursing to begin oral alimentation. All 17 (100 %) were successful with initiation of oral feedings. Thirty-three of 50 (66 %) continued nil per os due to prematurity or medical conditions precluding oral alimentation at time of data collection. Thirty-nine of 50 (78 %) adults requiring HFO2-NC were deemed medically appropriate by the intensivist and nursing to resume oral alimentation (n = 34) or with a functional swallow without aspiration on FEES (n = 5). All 39 (100 %) resumed oral alimentation successfully. Eleven of 50 (22 %) continued nil per os due to severe respiratory issues precluding both swallow testing and oral alimentation at time of data collection. All developmentally and medically appropriate neonatal and adult patients requiring HFO2-NC were successful with either the introduction or resumption of oral alimentation. Patients requiring HFO2-NC who are identified as having feeding or swallowing issues should be referred for swallowing evaluations using the same criteria as patients who do not require HFO2-NC, as it is not the use of HFO2-NC but rather patient-specific determinants of feeding and swallowing

Croissance pré-sevrage des cobayes nourris au Panicum maximum ...

African Journals Online (AJOL)

L'objectif de ce travail est donc d'améliorer l'alimentation de ces animaux à travers la diversification des sources de protéine de la ration. Pour cet essai, 48 femelles ont préalablement été mises en croisement avec 8 mâles pendant une période de 31 jours selon un dispositif factoriel de quatre lots comptant 12 femelles ...

Alimentation et parémiologie dans la socioculture bulu (Sud-Cameroun : ethnanalyse de quelques proverbes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paul Ulrich Otye Elom

2013-11-01

Full Text Available L’alimentation dans les négro-cultures en général et chez les Bulu en particulier revêt une importance qui va bien au-delà de la satisfaction organoleptique. En effet, elle intervient dans la société comme un fait social total permettant de l’appréhender sous l’angle politique, économique, médical, religieux, artistique, juridique, linguistique. Du point de vue linguistique, les proverbes constituent un espace propice à la démonstration des représentations autour de l’aliment. Utilisés pour illustrer une situation, donner une leçon ou encore appuyer un discours, les proverbes sont un canevas linguistique dont on ne peut se passer dans les joutes oratoires. Pour ce qui concerne est des proverbes alimentaires, on peut se rendre compte qu’ils permettent d’observer comment les Bulu appréhendent le monde et montrent de ce fait la société dans sa dimension holistique. Cet article s’attèle à une analyse anthropologique de quelques proverbes alimentaires de la socioculture bulu. Ces parémies font intervenir la vision bulu de l’organisation politique, de l’économie, des relations de parenté, de la diplomatie, de l’education, de la mort, de la justice, de la construction de la personnalité,etc. Feeding in negro-cultures generally and particularly on Bulu’s people have an importance which goes beyond the biological needs. In fact, it intervenes in this society as a social total fact and permits to apprhehend it on political, economical, medical, religious, artistic, juridical, linguistic angle. From the linguistic point of view, proverbs constitute a favorable space to the demonstration of representations on food. Used to illustrate a situation, to give a learning or to support a speech, proverbs are a linguistic framework which is not possible to avoid during verbal sparrings. Concerning food proverbs, it can be realized that, they permit to observe how Bulu’s people apprehend world and show society in this

Une nouvelle articulation entre concurrence et agriculture pour renforcer la sécurité alimentaire et le droit à l'alimentation en Europe

OpenAIRE

Del Cont , Catherine

2013-01-01

6 pages; International audience; Le droit à l'alimentation et la sécurité alimentaire, bien que les Traités n'y fassent aucune référence explicite, sont au coeur de la construction européenne. Encore faut-il adopter des instruments juridiques et politiques prenant en considération la spécificité et la fonction sociale singulière de l'activité agricole. Il importe donc de concilier les deux grandes politiques communautaires, la politique agricole et la politique de concurrence.

Conjugated hyperbilirubinemia in infancy associated with parenteral alimentation.

Science.gov (United States)

Bernstein, J; Chang, C H; Brough, A J; Heidelberger, K P

1977-03-01

Liver biopsy was performed to exclude anatomic obstruction of the biliary tract in five prematurely born infants who had developed conjugated hyperbilirubinemia during intravenous alimentation with a protein hydrolysate. Each was being treated after having undergone a segmental intestinal resection for necrotizing enterocolitis. Bacterial and viral infections, metabolic disorders, and isoimmune hemolytic disease were excluded as possible causes of jaundice. Light microscopic and ultrastructural analysis disclosed cholestasis and hepatocellular injury without significant inflammatory reaction. Jaundice abated following permanent discontinuation of parenteral alimentation. The jaundice and cholestasis are interpreted to be hepatotoxic effects because of (1) their temporal relationship to the treatment and (2) the presence of hepatocellular damage.

Révision systématique des effets de la fréquence des repas en famille sur les résultats psychosociaux chez les jeunes

Science.gov (United States)

Harrison, Megan E.; Norris, Mark L.; Obeid, Nicole; Fu, Maeghan; Weinstangel, Hannah; Sampson, Margaret

2015-01-01

Résumé Objectif Effectuer une révision systématique des effets de repas en famille fréquents sur les résultats psychosociaux chez les enfants et les adolescents et examiner s’il existe des différences dans les résultats selon le sexe. Sources des données Des études ont été cernées à la suite d’une recherche dans MEDLINE (de 1948 à la dernière semaine de juin 2011) et dans PsycINFO (de 1806 à la première semaine de juillet 2011) à l’aide de l’interface Ovide. Les expressions et mots clés MeSH utilisés seuls ou en combinaisons étaient les suivants : family, meal, food intake, nutrition, diets, body weight, adolescent attitudes, eating behaviour, feeding behaviour et eating disorders. Les bibliographies des articles jugés pertinents ont aussi été passées en revus. Sélection des études La recherche initiale a produit 1783 articles. Pour être incluses dans l’analyse, les études devaient répondre aux critères suivants : être publiées en anglais dans une revue révisée par des pairs; porter sur des enfants ou des adolescents; traiter de l’influence des repas en famille sur les paramètres psychosociaux (p. ex. consommation de drogues et autres substances, troubles de l’alimentation, dépression) chez les enfants ou les adolescents; avoir une conception d’étude appropriée, notamment des méthodes statistiques acceptables pour l’analyse des paramètres. Quatorze articles satisfaisaient aux critères d’inclusion. Deux examinateurs indépendants ont étudié et analysé les articles. Synthèse Dans l’ensemble, les résultats font valoir que la fréquence des repas en famille est inversement proportionnelle aux troubles de l’alimentation, à la consommation d’alcool et de drogues, aux comportements violents, aux sentiments de dépression ou aux pensées suicidaires chez les adolescents. Il existe une relation positive entre de fréquents repas en famille, une bonne estime de soi et la réussite scolaire. Les �

« Visiochat » et blogue : une combinaison efficace pour le suivi à distance des étudiants

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sandrine Charles

2007-01-01

Full Text Available La visioconférence, outil collaboratif synchrone, permet à des personnes géographiquement distantes de se voir et de dialoguer oralement en temps réel. A contrario, le weblog (ou blogue est un outil collaboratif asynchrone apparenté à un site Web alimenté par des textes, des liens hypertextes et/ou des images publiés au fil de l’eau, par un auteur unique, à titre personnel. Dans le contexte universitaire, visioconférence et blogue présentent de nombreux avantages, notamment pour le suivi des étudiants en stage. Nous discuterons de l’intérêt de la visioconférence pour maintenir la cohésion au sein du groupe, et du blogue comme cahier de laboratoire virtuel.

Les folksonomies comme support émergent de navigation sociale et de structuration des données du Web

OpenAIRE

Crépel , Maxime

2008-01-01

En nous basant sur les premiers travaux venant alimenter le débat soulevé par le modèle de classification des folksonomies, ainsi que de résultats d’enquêtes réalisées à partir d’entretiens auprès d’utilisateurs du site Flickr, il s’agit d’analyser les enjeux de ce nouveau mode d’indexation des informations comme modèle controversé de structuration des ressources du web et de comprendre les implications de son intégration pour la recherche d’information et la navigation sur internet....

A study of internal contamination levels resulting from {sup 90}Sr and {sup 137}Cs environmental pollution. The influence of different factors; Etude des niveaux de contamination interne resultant d'une pollution de l'environnement par le {sup 90}Sr et le {sup 137}Cs influence des differents parametres

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garnier, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1970-07-01

This study includes two parts. The purpose of the former one is to try and evaluate the amounts of {sup 90}Sr and {sup 137}Cs dietary intakes as a function of age with a view to assessing internal exposure doses and estimating the critical age, and to study the relative significance of the several factors it depends on. The data used are both the results of dietary surveys made in 11 districts of the European community from which the evolution of the consumed amounts of 13 groups of foodstuffs, as a function of age was derived, and the mean factors of contamination pathways. The variability of some factors is very large and an attempt is made to assess their significance on the whole contamination; also, the influence of the various diets has been emphasized. The purpose of the second part is to assess, doses as a function of age in the case of protracted exposure on the basis of the aforesaid results and radiobiological factors derived from bibliographic states of the arts. An assessment is made of body burdens and mean doses (either to the skeleton or the whole body according to the radionuclides) originating either from a direct unitary exposure or from situations implying both modes of exposure. As assumed only the diets vary with the districts, thus the results reflect their significance which should be corrected, for a more accurate assessment of the dose variability, by the significance of human and transfer factors. (author) [French] Cette etude comprend deux parties. L'objet de la premiere partie est a la fois un essai d'evaluation en fonction de l'age des quantites de strontium 90 et de cesium 137 ingerees avec les aliments dans la perspective d'une application a l'estimation des doses d'irradiation interne et a la recherche de l'age critique, et une etude de l'influence relative des divers parametres dont elle depend. Les donnees utilisees sont, d'une part, les resultats des enquetes alimentaires faites en onze regions de la Communaute Europeenne dont on

Continuous elemental enteral alimentation in children with Crohn's disease and growth failure.

Science.gov (United States)

Morin, C L; Roulet, M; Roy, C C; Weber, A

1980-12-01

Four children aged (11.7-13.5 yr) with protracted growth retardation related to Crohn's disease, received a 6-wk period of continuous elemental enteral alimentation with no other form of treatment. Despite drug therapy the yearly height and weight gain velocities of these children (1.7 +/- 0.3 cm and -0.8 +/- 1.4 kg, respectively) had been abnormal during the previous 2 yr. All patients experienced a complete remission of symptoms, improved nutritional status, and significant height (1.8 +/- 0.3 cm) and weight (3.8 +/- 0.5 kg) gains during the 67 wk of treatment. After cessation of elemental enteral alimentation, 3 of the 4 patients continued to grow, and over a period of 4.5 mo from the beginning of this form of nutritional therapy, they gained an average of 5.0 +/- 1.6 kg and 3.5 +/- 0.3 cm. The disease became active thereafter, and the 3 children resumed their previously abnormal growth patterns during the ensuing year. The 4th patient had surgery 2 mo after elemental enteral alimentation and experienced a subsequent second spurt of growth and pubertal changes. This study suggests that a relatively short course of elemental enteral alimentation leads to a temporary resumption of growth in children with severe growth failure and Crohn's disease. The possibility that repeated courses of elemental enteral alimentation might be beneficial needs to be explored.

Pulmonary nodules secondary to total parenteral alimentation

International Nuclear Information System (INIS)

Landry, B.A.; Melhem, R.E.

1989-01-01

A seven-year-old male, who had a retroperitoneal alveolar rhabdomyosarcoma and was on total parenteral alimentation (TPN) developed muliple pulmonary nodules, indistinguishable from metastases. These proved to be multiple lipid emboli on open biopsy. (orig.)

Stabilisation of photo-multiplying gain; Stabilisation du gain des pbotomultiplicateurs

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Tretiakoff, O; Bailly du Bois, B [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1956-07-01

The use of photomultiplier tubes in experimental physics is thwarted by their high responsiveness to changes in the feeding tension. Their use can be extended a great deal by a simple efficient stabilizing device which allows them to work in the same way as Geiger-Mueller tubes without losing the advantageous characteristics of photomultiplier tubes. (author) [French] L'utilisation des tubes photomultiplicateurs en physique experimentale se heurte a l'obstacle que constitue leur extreme sensibilite aux variations de la tension d'alimentation. Un systeme de stabilisation simple et efficace, permettant d'apparenter leurs caracteristiques a celles des compteurs Geiger-Muller tout en conservant les avantages propres aux tubes photomultiplicateurs, peut elargir considerablement leur domaine d'emploi. (auteur)

Amélioration de la qualité nutritionnelle des huiles de poissons

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Turon Fabrice

2004-03-01

Full Text Available Il a été démontré ces dernières années que les deux acides gras essentiels eicosapentaénoïque (EPA et docosahexaénoïque (DHA, ont des propriétés physiologiques intéressantes chez l’homme. Ces effets bénéfiques ont accru l’intérêt de pouvoir disposer de préparations « ciblées », c’est-à-dire enrichies soit en EPA soit en DHA, les premières visant des applications en prophylaxie des maladies cardiovasculaires, les secondes visant à compléter l’alimentation de sujets risquant de présenter un déficit (prématurité et sénescence. Dans cette mise au point sur le biofaçonnement des huiles de poissons, nous nous attacherons à comprendre les avantages et les limites des méthodes mises en œuvre pour différencier l’EPA du DHA des huiles de poissons.

ETUDES ANALYTIQUES : Détection des OGM : du libre choix des consommateurs aux études de biovigilance

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertheau Yves

2000-07-01

Full Text Available Les récentes affaires de semences conventionnelles de colza et de maïs contaminées par des traces d’OGM ont à nouveau, s’il en était besoin, rappelé à notre bon souvenir les besoins en méthodes de détection et d’identification des OGM fiables et sensibles. Les développements se poursuivent, certes bien plus lentement qu’initialement espéré du fait du nombre important de facteurs à maîtriser et du caractère relativement inédit de ce travail. Concernant des matrices alimentaires variées, cette détection se heurte au manque de recul dans plusieurs domaines tels que celui de l’extraction et la purification d’acides nucléiques en quantité et en qualité. Bien que développées pour satisfaire aux besoins réglementaires européens concernant l’alimentation humaine, ces méthodes devraient être aisément applicables dans d’autres domaines concernés par les OGM (étude des transferts de gènes par flux pollinique, éventuels transferts horizontaux, suivi des acides nucléiques lors de l’ingestion.... Au-delà des OGM, les méthodes mises en œuvre devraient présenter un intérêt dans d’autres domaines comme la microbiologie, l’épidémiologie ou l’authentification des composants biologiques d’un produit.

La PCR quantitative en temps réel : application à la quantification des OGM

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alary Rémi

2002-11-01

Full Text Available Suite à l’obligation d’étiquetage, au seuil de 1 %, des aliments contenant des OGM autorisés, il est nécessaire de disposer de méthodes fiables de quantification. Pour répondre à cette obligation, la technique de PCR quantitative en temps réel semble actuellement la mieux adaptée. Son principe, ses avantages et sa mise en oeuvre pour la détermination de la teneur en OGM de farines de soja sont présentés. Les PCR simplex et duplex sont comparées.

Measurement of the dead time of a G.M. counter and of the secondary emission of the cathode by the method of the delayed coincidences; Mesure du temps mort d'un compteur G.M. et de l'emission secondaire de la cathode par la methode des coincidences retardees

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Picard, E; Rogozinski, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1953-07-01

The dead time of a G.M counter is measured with the method of delayed coincidences. The pulses of the counter that supplies the circuit of coincidences, arrive there, on the one hand, directly, and in the other part, after a known and variable delay. This method permits besides, to study the parasitic impulses coming from the impact of the positive ions on the cathode of the meter. From the results relative to several counters working in various conditions are given. (author) [French] Le temps mort d'un compteur G.M. est mesure a l'aide d'un methode de coincidences retardees. Les impulsions du compteur qui alimentent le circuit de coincidences, y parviennent, d'une part, directement, et, dautre part, apres un retard connu et variable. Cette methode permet de plus, d'etudier les impulsions parasites provenant de l'impact des ions positifs sur la cathode du compteur. Des resultats relatifs a plusieurs compteurs fonctionnant dans des conditions diverses sont donnes. (auteur)

L'auto adaptation à des mélanges essence/alcool utilisés comme carburant automobile: le moteur souple The Self-Adapting of Gasoline/Alcohol Mixtures Used As Automotive Fuel: the Flexible Engine

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dorbon M.

2006-11-01

Full Text Available Le moteur souple est un moteur susceptible d'être alimenté par des carburants constitués de mélanges d'une essence classique et d'un alcool léger (méthanol ou éthanol; si la concentration de chacun des composants de ces mélanges varie, les réglages nécessaires au bon fonctionnement du véhicule se font automatiquement. Dans cet article, sont tout d'abord exposées les propriétés caractéristiques en tant que carburant automobile de l'un de ces alcools légers, le méthanol. Puis viennent les descriptions des dispositifs qui font le moteur souple c'est-à-dire d'une part les systèmes de reconnaissance du carburant et d'autre part les appareillages susceptibles de modifier les réglages du moteur (alimentation et allumage en fonction de la qualité du mélange consommé. A flexible engine is one capable of running on fuels consisting of mixtures of conventional gasoline and a light alcohol (methanol or ethanol. If the concentration of each of these components of such mixtures varies, the tuning required for the proper running of the vehicle takes place automatically. This article begins by describing the characteristic properties of one of these light alcohols (methanol as an automotive fuel. Then the equipment is described that makes an engine flexible, i. e. both the fuel recognition systems and the equipment capable of changing engine tuning (feed and ignition as a function of the quality of the mixture burned.

Influence of preoperative parenteral alimentation on postoperative growth in adolescent Crohn's disease.

Science.gov (United States)

Lake, A M; Kim, S; Mathis, R K; Walker, W A

1985-04-01

The postoperative growth rates achieved in eight early pubertal adolescent males with Crohn's disease undergoing surgery for obstructive complications is reported as a function of the use of 1 month's preoperative central venous alimentation. All patients had ileal strictures with ileocolitis, bone ages less than 13, Tanner stages 1 or 2, and growth velocities below the 3rd percentile for age. During a 3-year follow-up, those receiving preoperative venous alimentation demonstrated greater oral caloric intake (significant for 1 year) and greater postoperative growth velocity (significant for 2 years) in comparison to those patients who did not receive preoperative venous alimentation. There was no significant difference between the two groups of patients in postoperative weight gain, sexual development, and 3-year disease control.

Delivery of vitamins E and C from parenteral alimentation solution.

Science.gov (United States)

Shenai, J P; Borum, P R; Duke, E A

1982-01-01

We have previously shown that substantial losses of fat-soluble (FS) vitamin A from parenteral alimentation solution occur due to adsorption in the intravenous tubing and photodegradation in the bottle. This study assessed the delivery of other vitamins, viz, FS vitamin E and water-soluble (WS) vitamin C, from parenteral alimentation solution. The solution containing 2.0 ml/L of an aqueous multivitamin infusion was infused at a constant rate of 10 ml/h using a standard intravenous administration set. Multiple aliquots of the solution from the bottle and the effluent obtained sequentially in a 24-h period were analyzed for concentrations of vitamins E and C. Both vitamins remained relatively stable in the bottle. A significant amount (12%) of vitamin E was lost in the intravenous tubing. No losses of vitamin C were incurred in the intravenous tubing. The data suggest that delivery of FS vitamin E from parenteral alimentation solutions is less than optimum because of adsorptive losses. Similar losses are not encountered with WS vitamin C.

Programme de promotion de l'équité au moyen du renforcement des ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

On comprend mal la façon dont les solutions en cybersanté sont perçues, conçues, mises en oeuvre et utilisées. Il ne suffit pas d'examiner les questions relatives à l'automatisation, à l'alimentation en électricité et au caractère abordable. S'impose plutôt un examen - tenant compte des particularités contextuelles, politiques ...

Estimation de la survie des alevins de carpe (C. carpio au cours de leur premier mois d'existence

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MOREAU J.

1979-10-01

Full Text Available Des observations réalisées sur deux stations piscicoles de Madagascar, dans des étangs ne recevant ni engrais ni nourriture, révèlent qu'au cours de leur premier mois les alevins de carpe (C. carpio subissent des mortalités voi-sines de 50 %. Ces dernières sont encore plus élevées en début et en fin de saison de reproduction. Au début, les fortes mortalités sont dues à la température trop basse et aux disponibilités alimentaires insuffisantes ; en fin de saison de reproduction, la température trop élevée et la mauvaise qualité des œufs sont sans doute en cause. Une fumure adéquate des étangs de grossissement des alevins et une alimentation correcte des géniteurs permettront peut-être de diminuer ces mortalités.

Reversal of growth arrest in adolescents with Crohn's disease after parenteral alimentation.

Science.gov (United States)

Layden, T; Rosenberg, F; Nemchausky, G; Elson, C; Rosenberg, I

1976-06-01

Growth arrest and delayed onset of puberty often complicate childhood onset Crohn's disease of the small bowel (granulomatous enteritis). Nutritional deficits arising from inadequate dietary intake, malabsorption, and increased caloric needs may contribute to growth retardation. To assess whether a sustained high caloric and nitrogen intake could reestablish growth, 4 children with extensive Crohn's disease of the small bowel were studied before and after parenteral alimentation which was instituted for symtomatic disease control. Weight gain, positive nitrogen balance, and improved nutritional status were achieved during parenteral alimentation in each patient. In 2 patients weight gain was sustained using oral nutritional supplements, and a substantial increase in linear skeletal growth continued in the ensuing months. One patient entered puberty within 4 months of parenteral alimentation and another had the onset of menarche and the development of secondary sex characteristics 4 months after parenteral alimentation and resection of diseased bowel. Growth may be reestablished in some growth-arrested children if intake is sufficient to establish a sustained positive caloric and nitrogen balance. Nutritional requirements imposed by the demands of growth and active disease and often compounded by the catabolic effects of corticosteroids may be excessive; growth may occur only if these needs are met orally and/or parenterally.

Alterations in pentobarbital pharmacokinetics in response to parenteral and enteral alimentation in the rat.

Science.gov (United States)

Knodell, R G; Spector, M H; Brooks, D A; Keller, F X; Kyner, W T

1980-12-01

Recent in vitro observations suggest that the intestine, in addition to the liver, may be an important organ of first-pass drug metabolism. While a variety of changes in intestinal morphology and function in response to continuous parenteral and enteral nutrition have been documented, the effect of different routes of alimentation on intestinal drug metabolism has not been previously investigated. Objectives of this study were to assess the contribution of intestinal pentobarbital metabolism to overall in vivo pentobarbital pharmacokinetics in the rat and to determine if differences in pentobarbital pharmacokinetics were seen between parenterally and enterally nourished animals. After 7 days of continuous infusion of amino acid-glucose mixture via a gastric or jugular vein catheter, pharmacokinetic parameters were determined after 40 mg/kg of pentobarbital was given orally or into the portal or femoral vein. Reduced systemic availability of pentobarbital after oral administration as compared to portal vein injection was seen in both alimentation groups indicating that significant intestinal metabolism of pentobarbital occurred in vivo. Total area under the pentobarbital plasma concentration-time curve was significantly greater in parenterally nourished animals as compared with enterally alimented animals after oral, portal vein and systemic vein drug administration. Differences in pentobarbital, pharmacokinetics between the two alimentation groups appeared to be primarly due to effects on hepatic pentobarbital metabolism. While the mechanism producing these changes has not been defined, differences in gut hormones release and/or pancreatic secretion in response to the two routes of alimentation may be contributory. The widespread use of enteral and parenteral alimentation in clinical medicine suggests that studies to determine if nutrition route of administration similarly influences drug metabolism in humans may be indicated.

A study of internal contamination levels resulting from {sup 90}Sr and {sup 137}Cs environmental pollution. The influence of different factors; Etude des niveaux de contamination interne resultant d'une pollution de l'environnement par le {sup 90}Sr et le {sup 137}Cs influence des differents parametres

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Garnier, A. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1970-07-01

This study includes two parts. The purpose of the former one is to try and evaluate the amounts of {sup 90}Sr and {sup 137}Cs dietary intakes as a function of age with a view to assessing internal exposure doses and estimating the critical age, and to study the relative significance of the several factors it depends on. The data used are both the results of dietary surveys made in 11 districts of the European community from which the evolution of the consumed amounts of 13 groups of foodstuffs, as a function of age was derived, and the mean factors of contamination pathways. The variability of some factors is very large and an attempt is made to assess their significance on the whole contamination; also, the influence of the various diets has been emphasized. The purpose of the second part is to assess, doses as a function of age in the case of protracted exposure on the basis of the aforesaid results and radiobiological factors derived from bibliographic states of the arts. An assessment is made of body burdens and mean doses (either to the skeleton or the whole body according to the radionuclides) originating either from a direct unitary exposure or from situations implying both modes of exposure. As assumed only the diets vary with the districts, thus the results reflect their significance which should be corrected, for a more accurate assessment of the dose variability, by the significance of human and transfer factors. (author) [French] Cette etude comprend deux parties. L'objet de la premiere partie est a la fois un essai d'evaluation en fonction de l'age des quantites de strontium 90 et de cesium 137 ingerees avec les aliments dans la perspective d'une application a l'estimation des doses d'irradiation interne et a la recherche de l'age critique, et une etude de l'influence relative des divers parametres dont elle depend. Les donnees utilisees sont, d'une part, les resultats des enquetes alimentaires faites en

Concours annuels Academie Royale des Sciences d'Outre-mer

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Royal Academy for Overseas Sciences

2011-01-01

Full Text Available Yearly competitions Royal Academy for Overseas Sciences. L'Organisation des Nations Unies, face aux inégalités croissantes a initié le processus des Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD qui doivent être réalisés d'ici 2015. L'atteinte des huit OMD devrait permettre de réduire la pauvreté et d'améliorer les conditions de vie des populations. L'élevage est pratiqué par une grande partie de la population mondiale surtout les plus pauvres. Il est pourvoyeur d'emplois et contribue à l'émancipation des femmes grâce aux revenus générés par la vente des produits animaux. Les animaux d'élevage sont également utilisés pour le transport et la culture attelée. La forte densité en nutriments des produits animaux en fait des aliments de choix pour améliorer l'état nutritionnel des enfants. La domestication des espèces animales sauvages et le développement de l'aquaculture contribuent à réduire les prélèvements dans la nature et à protéger la biodiversité. Le développement d'un élevage durable et raisonné peut donc positivement impacter plusieurs secteurs et doper la croissance économique des pays. Ce qui peut aider les pays en développement à se rapprocher des OMD d'ici 2015. La note présente également les pré-requis pour rendre effective la contribution de l'élevage aux.

The response of various muscle types to a restriction -re-alimentation feeding strategy in growing pigs.

Science.gov (United States)

Lebret, B; Heyer, A; Gondret, F; Louveau, I

2007-07-01

Muscle lipid concentration is known to influence pork eating quality. This study aimed at evaluating the effect of a restriction-re-alimentation feeding strategy on intramuscular fat deposition in pigs. A total of 70 Duroc × (Large White × Landrace) pigs (castrated males and females) were used. Ten pigs were first slaughtered at 30 kg live weight (LW) to determine initial body and muscle composition. From 30 to 80 kg LW (growing period), pigs were either fed ad libitum (AL) or restricted to 70% of the ad libitum intake of AL pigs (RA). From 80 to 110 kg LW (finishing period), both AL and RA pigs were fed ad libitum. In each group, pigs were slaughtered at 80 kg (n = 10) and at 110 kg (n = 20) LW. During the growing period, the growth rate of RA pigs was reduced by 30% (P alimentation up to the level observed in AL pigs (P alimentation of RA pigs increased fat tissue deposition (+160% for females, P alimentation increased lipid (+62%, P alimentation. Therefore, an increased muscle lipid concentration at 110 kg LW could not be reached in RA pigs. Modifications of onset and/or duration of restriction and re-alimentation periods should be tested to optimise effects on muscle lipid deposition and thereby achieve improved pork quality.

Modelo de PCP para pequenas empresas do setor alimentício

OpenAIRE

Carvalho, Vianey Santos de; Pacheco, Diego Augusto de Jesus

2015-01-01

O principal objetivo desta pesquisa foi desenvolver e implantar um modelo de Planejamento e Controle da Produção no contexto das pequenas empresas do setor alimentício brasileiro. Os principais procedimentos metodológicos adotados foram a abordagem quantitativa e qualitativa e o estudo de caso para avaliar o desempenho do modelo. O estudo de caso contemplou o desenvolvimento de um modelo específico para o setor alimentício e a aplicação de atividades de PCP de acordo com as necessidades da pe...

Needle catheter duodenostomy: a technique for duodenal alimentation of birds.

Science.gov (United States)

Goring, R L; Goldman, A; Kaufman, K J; Roberts, C; Quesenberry, K E; Kollias, G V

1986-11-01

A technique for duodenal alimentation (needle catheter duodenostomy) of birds was developed, using the domestic pigeon (Columba livia) as the experimental model. A needle catheter was inserted into the descending duodenum of 5 pigeons and was secured to the body wall and dorsum of each bird. A liquid diet was administered daily (in equal amounts of 0, 4, 8, 12, and 16 hours) for 14 days without adverse effects. On day 15, the catheters were removed, and the birds immediately resumed normal consumption of a pigeon ration and water diet. Although 4 of the 5 birds had minor weight loss, dietary alterations probably could be used on an individual basis to alleviate this problem. After oral alimentation was resumed, the 5 birds exceeded their initial body weight within 7 days. Four weeks after catheter removal, positive-contrast radiographic evaluations indicated that the duodenum of each pigeon appeared normal. Needle catheter duodenostomy was a viable method of alimentation in the domestic pigeon. This technique should be applicable for other avian species requiring bypass of the upper gastrointestinal tract proximal to the region of catheter insertion in the duodenum.

Adaptation des fiches HT des Septa électrostatiques du SPS pour les Septa du PS en vue d’utiliser le câble EPR

CERN Document Server

Prost, A

2009-01-01

Suite à de nombreux problèmes de destruction de câbles PB300b d’alimentation des Septa électrostatiques de l’accélérateur PS, il a été choisi de les remplacer par un câble de type EPR. En effet ces câbles haute tension PB300b devenus trop vieux et installés en milieu radioactif ne tiennent plus la tension nominale requise pour les Septa. De plus ceux-ci ne sont plus fabriqués dans l’industrie ce qui empêche tout échange avec un câble similaire. Le câble type EPR est basé sur une technologie plus récente et est aussi plus résistant à la radiation. Il a fait ses preuves dans le passé étant utilisé pour l’alimentation des Septa électrostatiques ZS situés sans le SPS. Étant donné que le câble PB300b 300 kV n’a pas les mêmes dimensions que le câble EPR, il a été nécessaire d’adapter une fiche compatible avec ce nouveau câble et la traversée utilisée sur les Septa électrostatiques du PS. L’ancien câble PB330b est utilisé avec de l’huile comme liquide diélectri...

Stratégies d'amélioration de la qualité des services de santé - tirer ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Il convient, pour ce faire, de mettre en oeuvre des réformes semblables à celles entreprises en Uruguay et au Chili qui ont donné lieu à la création de programmes comme Buenas Practicas de Alimentación y Nutrición (bonnes pratiques en matière d'alimentation et de nutrition) et Chile Crece Contigo (le Chili grandit avec ...

Study 3: Energy, alimentation and competition for soils use: problematic and safety principles; Etude 3: energie, alimentation et concurrence d'usage des sols: problematique et principes de prevention

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Monot, C. [Solagral (France)

2000-07-01

For long-dated, the development of energies resulting from the biomass should aggravate the risks of soils use competition. On one hand the energy crops increase on fertile soils will limit the surfaces devoted to the alimentation and on the other hand intensive energy crops will risk to degrade the soils (erosion, pollution). The energy policies have to preserve from now onwards, the fossil energies resources, to limit the greenhouse effect and the nuclear wastes proliferation, but also to manage the soils resources to produce the bio-energies. This study tries to answer the following questions: Is there enough soils to produce the bio-energies in substitution to the fossil energies and food the humanity? Which is the policy that will participate to a good soils management, in order to preserve the alimentary potential? (A.L.B.)

Maintenance des équipements de transport pour l'installation des cryo-aimants dans le tunnel LHC

CERN Document Server

Chevalley, JM

2005-01-01

Le transport et l’installation de quelque 1800 cryo-aimants dans le tunnel LHC seront réalisés à l’aide d’équipements de transport et de manutention de haute technologie spécialement développés par le groupe TS-IC. La section HM devra assurer la maintenance de toute cette chaîne d’équipements : le pont roulant pour la descente des cryo-aimants dans le tunnel LHC, les véhicules de transport spéciaux alimentés dans le tunnel par la gaine monorail et enfin les tables de transfert utilisées pour la mise en place finale des cryo-aimants sur leurs vérins. Dans ce cadre, plusieurs aspects seront développés dans ce document : la mise en place et l’organisation de la maintenance, l’analyse des modes de défaillance et de leur criticité (AMDEC), les différentes méthodes possibles pour la recherche et résolution des pannes, ainsi que le suivi du projet, et ce dans le but de fiabiliser et d†™assurer le bon fonctionnement de t...

Risques et bénéfices de la transgenèse vis-à-vis de l’allergie

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Moneret-Vautrin Denise-Anne

2002-03-01

Full Text Available L’industrialisation de l’alimentation comporte de nombreux récents développements, appliqués à toutes les étapes, des matières premières aux produits alimentaires terminaux [1]. Les techniques agronomiques appliquées à la sélection d’espèces et de variétés, à leur hybridation, à la commercialisation d’aliments nouveaux, n’ont pas, jusqu’ici, attiré de craintes du public. En revanche, la commercialisation d’aliments obtenus à partir d’organismes génétiquement modifiés a provoqué de sensibles mouvements d’opinion, attribuant des risques particuliers à ces OGM. Parmi ces risques, le risque allergique a été allégué. Le passage intempestif dans l’alimentation américaine d’un maïs transgénique destiné à l’alimentation du bétail a été suivi de la déclaration de dizaines de cas « d’allergie » à un maïs génétiquement modifié, contenant la protéine cry9 (provenant de Bacillus thuriengensis, un insecticide, et a motivé le retrait de commercialisation de ce maïs aux États-Unis [2]... Si cet épisode caractérise très probablement un fantasme, il n’en reste pas moins vrai, d’une part que le risque allergique d’un aliment transgénique a été démontré [3] et que, d’autre part, les allergies alimentaires sont fréquentes dans tous les pays développés, avec une moyenne générale de 3 à 4%, et de 8% en population pédiatrique [4]. Un certain nombre alarme par la gravité, ou fait obstacle à une vie normale par la chronicité. Dans la mesure où les OGM seront une part nécessaire de l’alimentation du futur proche, il est légitime d’examiner les précautions nécessaires pour réduire le risque allergénique, avant de s’intéresser aux bénéfices attendus des OGM dans la prévention ou le traitement d’affections allergiques

Conversion of choledochojejunostomy stents to jejunal feeding tubes for postoperative enteral alimentation.

Science.gov (United States)

Burke, D R; Torosian, M H; McLean, G K; Meranze, S G; Rosato, E F

1988-01-01

The problem of protein calorie malnutrition following major gastrointestinal surgery can be treated with central venous or enteric alimentation, with the latter being preferred. The authors describe a simple technique for the conversion of biliary stents placed after pancreaticoduodenal surgery into jejunal feeding tubes when the stenting function is no longer needed. Three illustrative cases are presented. In each case, the procedure took less than 30 min and had no associated morbidity. This technique allows early conversion from central venous to enteric alimentation without the need to create a second surgical enterostomy.

[Indication and effectiveness of endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation for the home care patient].

Science.gov (United States)

Ueda, T; Hida, S; Higasa, K; Shinomiya, S; Matsumoto, T; Fukuoka, K; Yamanaka, E; Ozaki, S; Takayama, E

2000-12-01

We are managing 8 home care patients who have a gastrostomy made using an endoscopic percutaneous technique as a route of parenteral alimentation. Based on our experience, the preconditions for an endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation are 1. normal gastrointestinal function, 2. difficulty in swallowing, 3. possibility that the caregiver can manage the gastrostomy. When we performed an endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation for 8 home care patients, we obtained the several advantages mentioned below. 1. Swallowing pneumonia was prevented. 2. Adequate amount of alimental liquid could be infused. 3. Patient could take a bath or shower with the gastrostomy, and good QOL was realized. 4. The home care patient with the gastrostomy could have a satisfactorily long life.

Caractéristiques biologiques de la truite de mer (Salmo trutta L. au Nord de l'Espagne, dans deux rivières des Asturies

Directory of Open Access Journals (Sweden)

TOLEDO Ma Del Mar

1993-07-01

Full Text Available Une première caractérisation des truites de mer des rivières du Nord de l'Espagne (Asturies est réalisée à partir de l'analyse de la structure de taille et d'âge, ainsi que celle de l'alimentation et des paramètres reproducteurs des poissons adultes. Les truites proviennent des captures réalisées à la ligne (de juin à août sur les rivières Cares et Narcea et par pêche électrique sur les zones de frayères du Narcea durant la saison de reproduction (novembre à janvier. Les truites de mer échantillonnées durant la saison de pêche ont une structure d'âge semblable sur les deux cours d'eau. Environ 85% des individus sont restés deux ans en eau douce avant de descendre en mer, et plus de 95% d'entre eux appartiennent aux classes d'âge de mer 0 + et 1 + . L'importance relative des poissons de 0 + de mer (finnock est légèrement plus élevée dans le Cares (68% que dans le Narcea (51 %. Le rapport des sexes est en faveur des femelles, quelle que soit la classe d'âge de mer. La structure d'âge marin des truites capturées en période de reproduction ne diffère pas de celle observée durant la saison de pêche, bien que montrant une haute proportion de 0 + de mer (32% de l'ensemble des poissons matures. Le taux de maturation chez les truites de 0 + de mer est particulièrement élevé ( 81% parmi les femelles et 100% chez les mâles et tous les individus des autres classes d'âge de mer sont matures. Le nombre d'oeufs (de 571 à 2086 oeufs par femelle et l'index gonadosomatique sont positivement corrélés à la taille et à l'âge de mer des femelles. La truite de mer se nourrit activement en eau douce durant la remontée estivale, puisque 81 % des estomacs examinés étaient pleins. Elle consomme principalement des Epheméroptères, des Diptères et des Trichoptères, mais son alimentation inclut également des proies d'origine terrestre, essentiellement des Arthropodes.

Focus – La co-digestion anaérobie des boues d’épuration et de déchets organiques d’origine périurbaine

Directory of Open Access Journals (Sweden)

BÉLINE, Fabrice

2013-10-01

Full Text Available En France, et ce principalement pour des raisons économiques, la méthanisation des boues d’épuration est encore peu appliquée dans les stations de petite et moyenne capacité. Pour améliorer le bilan économique de la digestion anaérobie des boues d’épuration dans ce type de station, il est possible de compléter les alimentations du digesteur par d’autres substrats organiques à plus fort potentiel énergétique et déjà présents sur le territoire. Quels sont les impacts de tels procédés et comment optimiser leur intégration dans la filière de traitement des eaux ?

Lignée de Soja MON87708 Tolérant Au Dicamba

OpenAIRE

Canada, Publié par la Direction des aliments de Santé

2014-01-01

Santé Canada a avisé Monsanto Canada Inc. qu’il ne s’oppose pas à la vente d’aliments dérivés du soja MON87708 tolérant au Dicamba. Le Ministère a réalisé une évaluation approfondie de cette lignée de soja, conformément aux Lignes directrices sur l’évaluation de l’innocuité des aliments nouveaux. Ces lignes directrices sont fondées sur des principes admis internationalement pour l’établissement de l’innocuité des aliments à caractères nouveaux....

Controlled power supply for isotopes separator; Alimentations regulees pour separateur d'isotopes

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Lavaitte, A; Pottier, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1953-07-01

This equipment is destined to equip the separator of isotopes who is the subject of the CEA report n 138. It includes: - a controlled power supply in voltage. - a controlled power supply in current. The spectra of fluctuations of these assembly is different in the two cases. (authors) [French] Cet equipement est destine a equiper le separateur d'isotopes qui fait l'objet du rapport C.E.A. n 138. Il comprend: - une alimentation regulee en tension. - une alimentation regulee en courant. Le spectre de fluctuations de ces ensembles est different dans les deux cas. (auteurs)

Exposition orale aux nanoparticules de dioxyde de titane (TiO2) : du franchissement de l’épithélium buccal et intestinal au devenir et aux effets dans l’organisme

OpenAIRE

Bettini, Sarah

2014-01-01

Face à l’utilisation exponentielle des nanomatériaux dans des produits de consommation courante, dont l’alimentation, les conséquences pour l’homme d’une exposition quotidienne aux faibles doses de nanoparticules posent des questions de santé publique. Parmi les différentes voies d’exposition, la voie orale reste la moins documentée, alors que des nanomatériaux sont couramment utilisés comme additifs alimentaires, ou incorporés `a des emballages au contact des aliments, de l’eau, pour b´en´ef...

Les mécanismes des réductions budgétaires et leurs conséquences sur la diffusion de la langue française : Analyse de la situation en 2013

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Frédéric Mazières

2013-12-01

Full Text Available Considérer la diplomatie linguistique sans se référer aux crédits qui l’alimentent peut entraîner des erreurs d’appréciation. On évoque souvent les budgets linguistiques sans vraiment connaître leurs modalités de fonctionnement. La qualité et l’efficacité de la diffusion de la langue française dépendent des paramètres didactiques, soit, mais aussi des paramètres budgétaires. Nous retrouvons un des axes « méta-didactiques » de la diffusion linguistique. Cet article est, au moins, l’occasion d’une explication des modalités budgétaires de la diffusion linguistique.

La Confédération paysanne et José Bové, des actions médiatiques au service d'un projet ?

OpenAIRE

Martin, Jean-Philippe

2005-01-01

Ce travail veut replacer l'action menée à Millau, pendant l'été 1999, par des éleveurs de brebis et José Bové, contre un Mac Donald's dans l'histoire du syndicat auquel il se réfère, la Confédération paysanne. Ce syndicat est né en 1987 du rapprochement de courants de gauche. Il entend défendre en priorité les petits et moyens producteurs, promouvoir une agriculture qui produisent des aliments de qualité et ne pollue pas. Dans son projet, la valeur de solidarité est primordiale. Cette ...

Effect of level of alimentation on visceral organ mass and the morphology and Na+, K+ adenosinetriphosphatase activity of intestinal mucosa in lambs.

Science.gov (United States)

Rompala, R E; Hoagland, T A

1987-10-01

Changes in ovine visceral organ mass and small intestinal mucosa morphology and metabolism due to short-term and prolonged modifications in level of alimentation were studied. Thirty-six lambs were fed for 21 d at either 100 or 50% ad libitum levels of intake. For the next 5 d, lambs either remained on the same intake levels or were switched from 100 or 50% or from 50 to 100% ad libitum intake levels and were subsequently slaughtered. Levels of alimentation the last 5 d before slaughter had a significant effect on weights of the large intestine, small intestine, stomach complex and liver, while only the weight of the liver was affected by 21-d adaptation period. Weights of the heart, lungs, carcass and visceral fat were not affected by level of alimentation. Villus height and mucosal mass at a constant intestinal tissue weight were modified by level of alimentation 5 d before slaughter but static to the previous 21-d nutritional plane. Activity of Na+, K+ ATPase of jejunal mucosa was not influenced by level of alimentation 5 d before slaughter, but was influenced by 21-d adapted level of alimentation. Results from this study are interpreted to indicate that weights of the liver and alimentary tract and small intestinal mucosa development are highly sensitive to changes in level of alimentation.

Preconcentration of uranium ores by radio-metric sorting; Preconcentration des minerais d'uranium par triage radiometrique

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Avril, R; Grenier, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1964-07-01

The uranium ore chemical treatment plant at Bessines-sur-Gartempe is supplied entirely by the La Crouzille Mining Division of the French Atomic Energy Commission mainly from mining districts of Fanay, Margnac and Le BRUGEAUD in the Limousin province and also, for the remainder, by a certain amount of private production in the 'Massif Central'. The supply mixture, which is very heterogeneous, is enriched before being treated chemically. The pre-concentration operation is carried out in the divisions ore treatment work-shop. It consists in a stone removal operation using radiometric sorting along a continuous belt; this makes it possible to eliminate 50 pour cent of the only fraction which is thus treated - that from 50 to 120 mm; it represents 15 to 20 per cent of the total tonnage supplied to the plant. (authors) [French] L'usine chimique de traitement des minerais d'uranium de Bessines-sur-Gartempe est entierement alimentee par la Division Miniere de La Crouzille, du Commissariat a l'Energie Atomique, principalement a partir des ensembles miniers limousins de Fanay, Margnac et du Brugenud et, pour le complement, par une certaine production privee en provenance du Massif Central. Le melange d'alimentation, tres heterogene, est enrichi avant d'etre livre a la chimie. L'operation de preconcentration est realisee dans l'atelier de preparation des minerais de la division. Il s'agit d'un epierrage par triage radiometrique sur bande, en continu, qui permet d'eliminer 50 pour cent de la seule fraction granulometrique qui le subit - le 50-120 mm - soit encore 15 a 20 pour cent du tonnage global d'alimentation livre a l'usine. (auteurs)

Definição do escopo em projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios: uma proposta de método

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Noelise Martins Manfio

2015-01-01

Full Text Available A concorrência gerada pela globalização e a busca por produtos que satisfaçam os consumidores faz parte da indústria de alimentos. Para tanto, os projetos de desenvolvimento de produtos são fundamentais para as empresas, uma vez que, em 2012, as indústrias de alimentos geraram produtos ao equivalente a 9,5% do PIB brasileiro e faturaram R$ 431,9 bilhões. O setor alimentício se tornou líder, em valor bruto, entre as indústrias de transformação do Brasil. Contudo, identifica-se significativa quantidade de projetos de desenvolvimento de produtos que falham por razões diversas: a escopo mal definido; b mudanças do escopo durante o projeto; c aumento de custo do projeto; d elevado tempo de projeto. A literatura pertinente a essa temática apresenta alguns modelos de desenvolvimento de produtos alimentícios. No entanto, não foca a definição de escopo, refletindo a informalidade dessa etapa em todo o processo. O objeto de pesquisa desta investigação é o escopo dos projetos de desenvolvimento de produtos para empresas da indústria alimentícia. Complementarmente à ciência tradicional, esta pesquisa não se limita à descrição, à explicação e à predição do fenômeno. A pesquisa avança para a proposição de um artefato que melhor trate do objeto de pesquisa. Por esta razão, para a realização deste trabalho, foi utilizada a Design Science Research como método de pesquisa. Como resultado, se propôs um artefato, especificamente um método para a definição do escopo de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios. O método proposto foi desenvolvido a partir da combinação e do refinamento de alguns passos: a da pesquisa bibliográfica; b da experiência prática; c da pesquisa realizada com especialistas do setor de Pesquisa e Desenvolvimento de empresas da indústria alimentícia. O método e sua relevância para o setor de alimentos foram avaliados por especialistas, confirmando que, para uma defini

Conditioning of primates for experiments; Conditionnement des primates pour l'experimentation

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Legeay, G; Geneste, M; Brawers, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-07-01

The preparation of the monkey for experiments is one branch of zootechny applied to laboratory animals. The construction of a monkey-house at the Saclay Nuclear Research Centre has made it possible to study the hygiene rules necessary for obtaining subjects with relatively stable biological parameters. This hygiene includes: - prophylactic treatment, because the animals received lived originally in the wild state, - a balanced diet according to modern dietetic standards, - a habitat hygiene which recreates the original living conditions of the species. The possibility of reproduction has been used as a criterion of the efficiency of the methods applied. (authors) [French] La mise en condition du singe en vue de son utilisation a des fins experimentales est une branche de la zootechnie appliquee aux animaux de laboratoire. La realisation d'une singerie au CEN/SACLAY a permis d'etudier les regles d'hygiene requise pour obtenir des sujets dont les parametres biologiques soient relativement stables. L'hygiene comporte: - des soins prophylactiques car les animaux livres proviennent de capture a l'etat sauvage, - une alimentation equilibree, selon les normes modernes de la dietetique, - une hygiene de l'habitat recreant les conditions du milieu originel de l'espece. La possibilite de la reproduction a ete utilisee comme critere de l'efficacite des methodes mises en oeuvre.

INFLUENCE DES TEMPERATURES OPERATIONNELLES SUR LA PERFORMANCE D’UN REFRIGERATEUR SOLAIRE A ADSORPTION QUI FONCTIONNE AVEC LE COUPLE CHARBON ACTIF-METHANOL

OpenAIRE

H SOUALMI; Z SAADI; A RAHMANI

2014-01-01

Le séchage des produits alimentaires au soleil est un moyen efficace, facile et économique pour conserver les aliments, en particulier les fruits. Le séchoir solaire est l'équipement le plus populaire pour le séchage des fruits. En raison de la nature intermittente de l'énergie solaire, le stockage de l'énergie thermique est nécessaire pour assurer un fonctionnement prolongé du séchoir. L'objectif principal de cette étude est d'évaluer l'efficacité du séchoir solaire intégré avec un lit en gr...

S’alimenter à la source de Pinterest : utilisation de Pinterest pour la mise en valeur des nouveautés en format électronique de la Bibliothèque de l’Université Laval

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Zavala Mora

2015-12-01

Full Text Available Le 24 septembre 2013, la Bibliothèque de l’Université Laval (BUL lançait le projet pilote de mise en valeur des nouveautés en format électronique sur Pinterest pour la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA. Pinterest, un « tableau d’affichage » virtuel, permet d’organiser et de partager des images, liées à des URL, sur différents sujets. Grâce à son interface conviviale et visuellement attrayante, Pinterest compte, en 2015, 72,8 millions d’utilisateurs, le Canada figurant au deuxième rang quant au nombre d’utilisateurs, après les États-Unis. Plusieurs bibliothèques et établissements scolaires utilisent maintenant Pinterest pour donner une meilleure visibilité à leurs services et à leurs collections. La BUL est la première bibliothèque universitaire francophone au Canada à utiliser le réseau social Pinterest pour la promotion de sa collection et de ses services. Cet outil permet de mettre en valeur la collection de la Bibliothèque et donne aux usagers la possibilité de partager du contenu. Cet article se penche sur la façon dont l’outil Pinterest a été utilisé à la BUL. Dans un premier temps, les objectifs, le public ciblé et leur contexte seront exposés. Le fonctionnement des statistiques d’utilisation de Pinterest, avec l’outil Pinterest Analytics, sera analysé ainsi que leur utilisation dans le contexte de ce projet. L’article vise également à partager avec la communauté des professionnels de l’information les pratiques appliquées à la mise en place de ce projet. On September 24, 2013 Laval University Library launched a pilot project to promote newly acquired eBooks for the Faculty of Food and Agriculture using Pinterest. Pinterest is an online pinboard that allows organizing and sharing images, linked to a URL, about different subjects. It’s user friendly and visually attractive interface reached, in 2015, 72,8 million users. Canada is the second

Behavioral and dermatologic changes and low serum zinc and copper concentrations in two premature infants after parenteral alimentation.

Science.gov (United States)

Sivasubramanian, K N; Henkin, R I

1978-11-01

Two premature infants were observed to develop behavioral and dermatologic changes and low serum zinc and copper concentrations following cessation of prolonged parenteral alimentation, while being fed exclusively with human milk. Following treatment with exogenous oral zinc supplementation, prompt relief of symptoms and increases of serum zinc and copper concentrations were observed in both infants. These patients comprise about 5% of our premature infants who are treated with parenteral alimentation for more than two weeks. We recommend that premature infants on prolonged parenteral alimentation should be monitored for changes in serum zinc and copper concentrations and, if a marked fall is observed, supplementation should be considered.

Evaluation des Connaissances-Attitudes-Pratiques des populations des districts sanitaires de Benoye, Laoukassy, Moundou et N’Djaména Sud sur la rage canine au Tchad

Science.gov (United States)

Mindekem, Rolande; Lechenne, Monique; Alfaroukh, Idriss Oumar; Moto, Daugla Doumagoum; Zinsstag, Jakob; Ouedraogo, Laurent Tinoaga; Salifou, Sahidou

2017-01-01

Introduction La rage canine demeure une préoccupation en Afrique comme au Tchad. La présente étude vise à évaluer les Connaissances-Attitudes-Pratiques des populations pour la prise en charge appropriée des personnes exposées et une lutte efficace. Méthodes C’était une étude transversale descriptive réalisée en juillet et septembre dans quatre districts sanitaires au Tchad en 2015. Les données ont été collectées à l’aide d’un questionnaire auprès des ménages recrutés suivant un sondage aléatoire à 3 degrés. Résultats C’était 2428 personnes enquêtées avec un niveau maximum primaire (54,12%). L’âge moyen était de 36 ± 13,50 ans. Ils étaient cultivateurs (35,17%), commerçants (18,04%), ménagères (12,81%). La rage était définie comme une maladie transmise du chien à l’homme (41,43%), une altération du cerveau (41,27%), une sous-alimentation (10,26%). Le chat était faiblement connu réservoir (13,84%) et vecteur (19,77%) ainsi que la griffure comme moyen de transmission (4,61%) et la vaccination du chat comme mesure préventive (0,49%). Les premiers soins en cas de morsure à domicile étaient les pratiques traditionnelles (47,69%), le lavage des plaies (19,48%) ou aucune action entreprise (20,43%). Les ménages consultaient la santé humaine (78,50%), la santé animale (5,35%) et les guérisseurs traditionnels (27%). Conclusion La communication en rapport avec des premiers soins à la maison en cas de morsure, la connaissance du chat comme réservoir et vecteur, celle de la griffure comme moyen de transmission et la promotion de la consultation des services vétérinaires en cas de morsure sont nécessaires. PMID:28761600

Oral alimentation following intubation for esophageal carcinoma.

Science.gov (United States)

Haffejee, A A; Angorn, I B

1977-01-01

The nutritional status of 15 patients suffering from unresectable carcinoma of the midthoracic esophagus was evaluated before and after palliative pulsion intubation. All patients showed evidence of protein-calorie malnutrition, prior to intubation. Oral alimentation using a formulated hospital ward diet with an elemental dietary supplement reversed the nutritional deficit. A mean daily positive nitrogen balance of seven grams was achieved three weeks following intubation. No episode of tube blockage was observed and the elemental diet supplement was well tolerated. PMID:74985

Sécurité alimentaire et nutrition

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Depuis 1970, le CRDI aide à améliorer, de façon durable, les moyens de subsistance de petits exploitants agricoles et d'entreprises de trans- formation des aliments tout en favorisant la production d'aliments nutritifs que les gens peuvent se payer. Les recherches menées en vue de trouver des moyens de nourrir les ...

Préférence et sensibilité aux aliments apportant les goûts gras, sucré, salé et amer et état pondéral [Preference and sensitivity to food providing fatty, sweet, salty and bitter tastes, and weight status

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ouassila ALLAM

2017-12-01

Full Text Available Résumé Introduction. Le goût est une modalité sensorielle chimique qui permet d'apprécier les saveurs d'une substance ingérée. Il joue un rôle essentiel dans la sélection des aliments. Objectif. Déterminer le niveau de sensibilité gustative aux goûts gras, sucré, salé et amer, à travers les préférences alimentaires et étudier le lien possible avec l’état pondéral. Matériel et méthodes. L’étude a porté sur 210 jeunes adultes (F/H, 157/53 âgés de 18 à 30 ans. Les mesures anthropométriques concernent le poids et la taille. Le questionnaire utilisé a permis l'évaluation des préférences alimentaires en relation avec différentes saveurs. Le niveau de sensibilité est estimé à partir des scores moyens de préférence attribués à chaque groupe d’aliments apportant le goût étudié. L’analyse statistique est réalisée avec le logiciel StatView. Résultats. Notre population compte 45,7% de sujets en surpoids dont 20% d’obèses. Le pourcentage du surpoids est plus élevé chez les femmes que chez les hommes (p=0,04. Une relation significative est trouvée entre la préférence au gras rajouté et l’état pondéral des adultes (p=0,0003. Aucune différence significative n’est trouvée entre le niveau de préférence ou de sensibilité pour les aliments sucrés, salés ou amers et l’état pondéral des adultes. Conclusion. Les adultes en surpoids présentent le niveau de préférence le plus faible et sont les moins sensibles par rapport au gras rajouté, ce qui peut influencer l’état pondéral par une consommation excessive d’aliments riches en gras. [ Abstract Introduction. Taste is a chemical sensory modality allowing to appreciate the flavors of an ingested substance. It plays an essential role in food choice. Objective. To define the level of taste sensitivity to fatty, sweet, salty and bitter tastes through food preferences and to study the possible link with weight status. Material and

Couplage des équations électriques et magnétiques

Science.gov (United States)

Lombard, P.; Meunier, G.

1993-03-01

The non-linear analysis of electrical devices is often limited by the complexity of the power supply. In effect, in the case of solid conductors, the voltage is required, while in the case of stranded conductors, the current must be known. These restrictions are due to the nature of the field equations. A new formulation is proposed which allows the possibility to choose the power supply and choose any kind of connection between components. Two types of “magnetic conductors” are considered: solid conductors, in which eddy current can be induced and stranded conductors without eddy current. An equation combining the magnetic potential, the current and the voltage is established for each conductor. This equation is introduced into a conventional circuit analysis method. The magnetic field and circuit equations can be solved simultaneously in the resulting system. An implicit method is used to discretize the equation in time. A NewtonRaphson linearization algorithm is used to handle problems that include materials with non linear properties. This formulation is used in the commercial program FLUX2D. To illustrate one of the many applications, an A.C. electromagnet is studied. L'analyse des dispositifs électrotechniques est souvent limitée par les sources d'alimentation. En effet, dans le cas de conducteurs massifs, la valeur de la tension est requise, alors que, dans le cas de conducteurs bobinés, le courant doit être connu. Ces restrictions sont dues à la nature des équations de champ. Une nouvelle formulation est proposée qui permet de choisir la source d'alimentation et d'autoriser tous les types de connexions entre les composants. Deux types de “conducteurs magnétiques” sont considérés : les conducteurs massifs, dans lesquels des courants de Foucault peuvent être induits et les conducteurs bobinés sans courants de Foucault. Une équation associant le potentiel vecteur magnétique, le courant et la tension est établie pour chaque type de

Système de PLC pour la supervision de la distribution basse tension des expériences ALICE et LHCb

CERN Document Server

Burdet, G

2004-01-01

Le groupe TS/EL étudie et réalise la distribution électrique basse tension pour alimenter les racks contenant l'électronique associée aux détecteurs dans les zones expérimentales du LHC. La distribution basse tension utilisera des tableaux récupérés des expériences du LEP pour ALICE et LHCb et un système basé sur des gaines CANALIS pour ATLAS et CMS. L'ensemble de la distribution électrique basse tension sera surveillée et contrôlée par l'intermédiaire de systèmes à base de PLC. Ce papier décrit l'infrastructure de supervision proposée pour ALICE et LHCb et son intégration au CERN Electrical Network Supervisor (ENS) et au Detector Control System (DCS).

Les piles à combustible. Bilan des travaux de recherches. Perspectives Fuel Cells. Review of Research. Outlook

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Breelle Y.

2006-11-01

Full Text Available Cet article fait le point, sous forme résumée, des travaux de recherches et de développement menés par l'Institut Français du Pétrole (IFP depuis vingt ans dans le domaine des piles à combustible : sélection des filières directes conduisant au choix de la pile hydrogène-air basse température à électrolyte basique, mise au point des générateurs à hydrogène alimentés en méthanol. On présente les résultats obtenus et les conclusions des enquêtes effectués dans le domaine des groupes électrogènes et des applications spéciales, dans celui de la traction automobile et dans celui de la production massive d'électricité. This article reviews and sums up the research and development done by Institut Français du Pétrole (IFP in the last 20 years in the field of fuel cells, including the selection of direct methods leading to the choice of low-temperature basic-electrolyte hydrogen/air cells and the development of methanol-powered hydrogen generators. The results obtained are desceibed along with the conclusions of surveys made in the field of electric generators and special applications in the fields of automotive traction and massive electricity production.

Résumés

OpenAIRE

2016-01-01

Introduction Jean-Luc Racine De l’alimentation, des agriculteurs, du commerce et des Etats. Un dialogue franco-indien sur l’agriculture et l’Organisation mondiale du commerce Quelles que puissent être les différences entre la France—où la part de la population paysanne est minime—et l’Inde—où elle est majoritaire—les deux pays sont des puissances agricoles marquées par une tradition interventionniste de l’Etat. Pour celui du Nord comme pour celui du Sud l’agriculture est un enjeu d’importance...

Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andréa dos Anjos Silva

2015-12-01

Full Text Available RESUMO: Nos últimos anos, a banana verde tem despertado interesse do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, destaca-se a presença de compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, sua adstringência limita seu consumo e sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os potenciais usos da farinha de banana verde (FBV na elaboração de produtos alimentícios e os principais métodos de obtenção, e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, sensorial e funcional das farinhas obtidas. Fatores como tipo de cultivar ou variedade da fruta, presença ou ausência de casca, técnica de desidratação e condições de operação do equipamento influenciam as características físico-químicas, tecnológicas e funcionais da FBV. A FBV tem sido utilizada como ingrediente funcional na elaboração de diferentes produtos alimentícios, como pão, biscoito cookie, pré-mistura de bolo, snacks, nuggets e, sobretudo, na elaboração de massas alimentícias. De forma geral, o emprego de FBV e produtos alimentícios promove a melhoria de suas propriedades funcionais, devido ao aumento do teor de amido resistente, compostos fenólicos e da atividade antioxidante. A FBV também reduz o teor e a porcentagem de hidrólise do amido digerível e, consequentemente, do índice glicêmico dos produtos, que apresentaram potencial para compor a dieta, principalmente de indivíduos diabéticos e obesos. A FBV pode ser amplamente utilizada tanto pela indústria de alimentos (pães, biscoitos, macarrão, etc., como ingrediente na preparação de pratos prontos e na elaboração de produtos cárneos.

Continuous elemental enteral alimentation in the treatment of children and adolescents with Crohn's disease.

Science.gov (United States)

Morin, C L; Roulet, M; Roy, C C; Weber, A; Lapointe, N

1982-01-01

Ten pediatric patients, aged 8.5-19 years, with active symptomatic Crohn's disease, received a three-week period of continuous elemental enteral alimentation with no other form of treatment. All patients in this study were selected according to the following criteria, which were applied consecutively: (1) newly diagnosed patients with no previous treatment for Crohn's disease, (2) disease activity index over 200, and (3) no complication requiring surgery. All patients experienced a clinical remission and improved their immunologic and nutritional status during the elemental enteral alimentation. The mean disease activity index for the whole group was 307.0 +/- 23.6 (range: 203 to 413) before and 69.2 +/- 11.4 (range: 15 to 114) after the feeding period. Significant increases in body weight, triceps skinfold, mid-arm circumference, serum transferrin and mean percentage of T lymphocytes were also observed. Following cessation of enteral alimentation, a small declining dose of prednisone was used during a one-year follow-up period. Eight of the ten patients were still in clinical remission three months after the feeding period and their nutritional status had continued to improve during that period of time.

Contamination potentielle des aliments par des ...

African Journals Online (AJOL)

SARA Computers

la notion de la pollution et de l'exposition aux PCBs, lorsque 77% n'ont pas conscience de cette situation de risque ... 2018). Quoique la contamination par les. PCBs soit de faible niveau, elle est ...... Université Paris-Est, Paris, France ; 183.

2654-IJBCS-Article-Delma Barkwendé Jétro

African Journals Online (AJOL)

hp

Dans la seconde étape, l'ingestion est calculée en fonction de la durée du pâturage quotidien, et des quantités de fourrages et d'aliments offertes au lot de bovin, en prenant en compte les taux de refus pour les fourrages et pour les aliments. Altrop permet d'ajuster la couverture des besoins alimentaires du lot de bovins en.

Collection efficiency of charges in ionization chambers in presence of constant or variable radiation intensity; Efficacite de la collection des charges dans les chambres d'ionisation en presence d'une intensite de rayonnement ionisant constante ou variable

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Decuyper, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1970-07-01

The theoretical and experimental study of the collection of carriers built up by ionization in standard chambers, is made by varying the value of different acting parameters. In the presence of constant ionization intensity and under a D.C. and A.C. voltage, the effect of geometry, recombination, diffusion and attachment is analyzed. The compensation of thermal neutron D.C. chambers is equally considered. Under a time dependent ionization intensity and D.C. voltage, is then studied the effect of recombination on current response, and on the collection efficiency of all formed charges. (author) [French] L'etude theorique et experimentale de la collection des porteurs crees par ionisation dans les chambres couramment utilisees est entreprise en fonction de la valeur des differents parametres agissants. En presence d'une ionisation constante et sous une tension d'alimentation d'abord continue puis alternative, on analyse l'influence de la geometrie, de la recombinaison, de la diffusion et de l'attachement. La compensation des chambres a courant continu de mesure neutronique est egalement examinee. Ensuite, sous une intensite d'ionisation variable dans le temps et en alimentation continue, on etudie l'effet de la recombinaison sur la reponse en courant et sur l'efficacite de la collection de la charge totale liberee. (auteur)

Conditioning of primates for experiments; Conditionnement des primates pour l'experimentation

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Legeay, G.; Geneste, M.; Brawers, G. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-07-01

The preparation of the monkey for experiments is one branch of zootechny applied to laboratory animals. The construction of a monkey-house at the Saclay Nuclear Research Centre has made it possible to study the hygiene rules necessary for obtaining subjects with relatively stable biological parameters. This hygiene includes: - prophylactic treatment, because the animals received lived originally in the wild state, - a balanced diet according to modern dietetic standards, - a habitat hygiene which recreates the original living conditions of the species. The possibility of reproduction has been used as a criterion of the efficiency of the methods applied. (authors) [French] La mise en condition du singe en vue de son utilisation a des fins experimentales est une branche de la zootechnie appliquee aux animaux de laboratoire. La realisation d'une singerie au CEN/SACLAY a permis d'etudier les regles d'hygiene requise pour obtenir des sujets dont les parametres biologiques soient relativement stables. L'hygiene comporte: - des soins prophylactiques car les animaux livres proviennent de capture a l'etat sauvage, - une alimentation equilibree, selon les normes modernes de la dietetique, - une hygiene de l'habitat recreant les conditions du milieu originel de l'espece. La possibilite de la reproduction a ete utilisee comme critere de l'efficacite des methodes mises en oeuvre.

United Kingdom Food Irradiation Programme - Wholesomeness Aspects; Programme du Royaume-Uni Relatif a l'Irradiation des Aliments: Comestibilite; Programma oblucheniya pishchevykh produktov v soedinennom korolevstve - problemy sokhraneniya vkusovykh i pitatel'nykh kachestv; Programa del Reino Unido Relativo a la Irradiacion de Alimentos: El Problema de la Comestibitidad

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Hickman, J. R. [Wantage Research Laboratory (A.E.R.E.), Wantage, Berks. (United Kingdom)

1966-11-15

out in the United-Kingdom. (author) [French] L'auteur decrit des examens de la comestibilite effectues au Royaume-Uni au titre du programme d'irradiation de produits alimentaires. Des etudes a court terme sur des rats, des poulets et des porcs, et des etudes a long terme sur des'rats et des souris n'ont permisse deceler aucun effet nuisible attribuable a la consommation par ces animaux.de nourritures irradiees. Les essais d'alimentation des animaux ont ete concus compte tenu de certains procedes,precis d'irradiation qui tous comportaient l'utilisation de doses d'irradiation faibles ou moderees. C'est ainsi que des. cereales traitees aux rayons gamma a 20 000.et 200 000 rad et des oeufs congeles (irradies pour detruire Salmonellae) traites a 0, 5 et 1 Mrad ont ete essayes. L'auteur a fait des essais avec du jambon irradie a 250 000 rad pour prolonger la duree de conservation et avec du jambon irradie a 2 Mrad. On procede, actuellement a des etudes a long terme, sur la comestibilite du poisson traite a 0,6.Mrad (dose maximale qui sera probablement utilisee pour augmenter la duree de conservation en refrigerateur (0 Degree-Sign / 4 Degree-Sign C)). L'auteur a egalement entrepris des essais a court terme sur les pommes de terre (10 000 rad) et la viande de cheval (0,65 Mrad). L'auteur a fait des recherches sur la qualite nutritive des cereales, des oeufs et.du poisson irradies et sur.quelques aliments pour animaux egalement irradies en reecurant a des procedes d'analyse microbiolo- gique. Il a constate que les pertes en vitamines B sont comparables a celles qu'ont indiquees des chercheurs des Etats-Unis et sont du meme ordre de grandeur que les pertes dues au traitement thermique bien que des differences aient ete observees dans la sensibilite de certaines vitamines a la chaleur et.aux rayonnements. Il a en outre constate que les pertes en vitamines B dues a l'irradiation et celles qui sont dues a la cuisson s'ajoutent. Il n'a constate aucun effet sur la valeur nutritive

The generation of river alimentation in response to precipitation : a soil physical approach

NARCIS (Netherlands)

Wind, G.P.; Vandenberg, A.

1983-01-01

River alimentation can be simulated with the aid of models developed by agricultural hydrologists. One dimensional models with a Fourrier boundary condition are the most appropriote. Chapter of PAO-course Real-time River Flow

Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jamoussi Henda

2014-09-01

Full Text Available Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives. L’objectif de ce travail était d’estimer les apports spontanés en acides alphalinolénique (ALA, docosahexaénoïque (DHA, éicosapentaénoïque (EPA et linoléique (LA. Cette étude d’observation a été réalisée auprès de 42 diabétiques de type 2 (21 hommes et 21 femmes âgés de 30 à 75 ans. L’estimation des apports en acides gras a été réalisée en utilisant la méthode d’enregistrement sur sept jours. Les résultats ont montré que l’apport moyen en ALA était de 0,99 ± 0,40 g/j soit 0,42 ± 0,13 % de l’apport énergétique total (AET. Aucun de nos patients n’avait un apport suffisant en ALA. Les apports quotidiens moyens en DHA et en EPA étaient respectivement de 90,0 ± 85 mg/j et de 83,5 ± 80 mg/j. Quant à la contribution des aliments aux apports en EPA et en DHA, les poissons et les fruits de mer représentaient la part la plus importante (57 % de ces deux acides gras. Nos résultats appellent à renforcer l’éducation nutritionnelle des diabétiques afin d’augmenter les apports en acides gras oméga 3 et d’assurer un rapport LA/ALA optimal qui contribuerait à la prévention des maladies cardiovasculaires.

ÉTUDE SUR LES CAPACITÉS DE FRANCHISSEMENT DES CABOTS BOUCHE-RONDES (SICYOPTERUS LAGOCEPHALUS, PALLAS, 1770 EN VUE DE LA CONCEPTION DE DISPOSITIFS ADAPTÉS AUX PRISES D’EAU DU TRANSFERT SALAZIE (ÎLE DE LA REUNION.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

VOEGTLÉ B.

2002-01-01

puissent franchir un mur vertical, le pourcentage de passage et le taux de réussite est beaucoup plus faible que pour les autres pentes testées. Une pente à 50°, et une charge de l’ordre de 1-2 mm sont les deux conditions ayant permis sur le pilote d’obtenir les meilleurs résultats. Le revêtement de la rampe s’est révélé être un facteur secondaire, le béton lisse constituant cependant le meilleur support. Les résultats de cette étude ont permis de proposer des critères de dimensionnement pour des dispositifs de franchissement adaptés aux sites et à l’espèce. La passe consiste en une rampe en béton lisse installée à une pente de 50° alimentée par déversement. Une alimentation non uniforme sur la largeur de la rampe permet d’obtenir, quel que soit le niveau amont, une zone favorable à la remontée du poisson.

Application of solar chargers to prospection instruments; Application des chargeurs solaires aux appareils de prospection

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Caille, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France).Centre d' Etudes Nucleaires

1960-07-01

The use of conventional batteries has certain disadvantages, and for this reason high-voltage batteries have been gradually replaced in all prospection instruments by transistor supply systems, using less cumbersome sources of energy. All the same low voltages are still necessary, and in hot or damp countries the use of these batteries leads to consumptions out of all proportion to the services rendered. This is why the use of solar energy possesses real advantages. After a brief review of the basic ideas on semiconductors, this article describes a selenium solar battery which was developed by the Westinghouse brakes and signals society. (author) [French] L'utilisation de piles classiques presente certains inconvenients. C'est pourquoi, dans tous les appareils de prospection, les piles fournissant des tensions elevees ont ete remplacees au fur et a mesure par des alimentations a base de transistors, utilisant des sources d'energie moins encombrantes. Toutefois, il faut tout de meme avoir des tensions faibles et l'utilisation de ces piles entraine dans les pays chauds ou humides une consommation disproportionnee par rapport aux services rendus. C'est pourquoi l'emploi de l'energie solaire presente de reels avantages. Cet expose decrit, apres un rappel de notion de base sur les semi-conducteurs, une batterie solaire a base de selenium qui a ete realisee par la Societe des freins et signaux Westinghouse. (auteur)

1695-IJBCS-Article-Polycarpe Kayode+

African Journals Online (AJOL)

hp

La présente étude vise à évaluer la contribution des aliments à base de manioc à l'alimentation et à la nutrition des enfants de 6 à 35 mois de la commune de Djidja. En outre, les facteurs socioéconomiques et culturels qui influencent la consommation desdits produits ont été identifiés. L'étude s'est déroulée en deux.

Full protein alimentation and nitrogen equilibrium in a renal failure patient treated with continuous hemodiafiltration: a case report of 67 days of continuous hemodiafiltration.

Science.gov (United States)

Reynolds, H N; Borg, U; Frankenfield, D

1992-01-01

Standard care for patients with renal failure while in an intensive care unit involves traditional hemodialysis or peritoneal dialysis and protein restriction. We present a case of a patient with renal failure supported with continuous arteriovenous hemofiltration with dialysis (CAVH-D) who was given full protein alimentation. Total daily urea clearance was measured from the CAVH-D output. Protein load was 196 +/- 34 g/day while receiving total parenteral nutrition and 164 +/- 30 g/day while receiving enteral alimentation. Serum blood urea nitrogen was controlled between 40 and 75 mg/dL, except during septic episodes. Nitrogen balance was estimated based upon known alimentation protein load and measurable and estimated nitrogenous losses. The patient was potentially in nitrogen equilibrium during most of the dialysis period. The cumulative nitrogen balance was positive by 5.2 g after 67 days of dialysis. Volume of alimentation was 3.49 +/- 0.7 liters/day. With CAVH-D, the renal failure patient can receive full alimentation without volume or protein load limitations. Furthermore, nitrogen balances can be estimated easily while the patient is on CAVH-D.

Mammary sensitivity to protein restriction and re-alimentation.

Science.gov (United States)

Goodwill, M G; Jessop, N S; Oldham, J D

1996-09-01

The present study tested the influence of protein undernutrition and re-alimentation on mammary gland size and secretory cell activity in lactating rats. During gestation, female Sprague-Dawley rats were offered a high-protein diet (215 g crude protein (N x 6.25; CP)/kg DM; H); litters were standardized to twelve pups at parturition. During lactation, two diets were offered ad libitum, diet H and a low-protein diet (90 g CP/kg DM; L). Lactational dietary treatments were the supply ad libitum of either diet H (HHH) or diet L (LLL) for the first 12 d of lactation, or diet L transferring to diet H on either day 6 (LHH) or 9 (LLH) of lactation. On days 1, 6, 9 and 12 of lactation, rats from each group (n > or = 6) were used to estimate mammary dry mass, fat, protein, DNA and RNA; the activities of lactose synthetase (EC 2.4.1.22) enzyme and Na+,K(+)-ATPase (EC 3.6.1.37) were also measured. Rats offered a diet considered protein sufficient (H) from day 1 of lactation showed a decrease in mammary dry mass and fat but an increase in DNA, RNA and protein on day 6, after which there was no further change, except for mammary protein which continued to increase. However, rats offered diet L showed a steady loss in mammary mass and fat throughout the 12 d lactation period and no change in mammary DNA, RNA or protein. Rats previously protein restricted for either the first 6 or 9 d of lactation had their mammary dry mass and mammary fat loss halted and showed a rapid increase in mammary DNA, RNA and protein on re-alimentation. Lactose production in group HHH, as measured by lactose synthetase activity, was similar on days 1 and 6 of lactation, after which a significant increase was seen. Protein-restricted rats showed no change in lactose synthetase activity during the 12 d experimental period. Changing from diet L to diet H led to a significant increase in lactose synthetase activity to levels comparable with those offered diet H from day 1. These results show that rats

L’Afrique et l’histoire des techniques. Hommage à François Sigaut Africa and the history of techniques. Tribute to François Sigaut

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Monique Chastanet

2013-02-01

Full Text Available Spécialiste de l’histoire et de l’anthropologie des techniques des sociétés préindustrielles, dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, François Sigaut (10 novembre 1940 – 2 novembre 2012 nous a quittés récemment, emporté en deux mois par un cancer, alors qu’il avait encore de nombreux travaux en chantier. Ses recherches étaient centrées sur l’Europe, mais il s’intéressait également aux autres continents, à l’Afrique en particulier. Cet intérêt était lié à sa démarche comparativ...

Artificial hydration and alimentation at the end of life: a reply to Craig.

Science.gov (United States)

Ashby, M; Stoffell, B

1995-06-01

Dr Gillian Craig (1) has argued that palliative medicine services have tended to adopt a policy of sedation without hydration, which under certain circumstances may be medically inappropriate, causative of death and distressing to family and friends. We welcome this opportunity to defend, with an important modification, the approach we proposed without substantive background argument in our original article (2). We maintain that slowing and eventual cessation of oral intake is a normal part of a natural dying process, that artificial hydration and alimentation (AHA) are not justified unless thirst or hunger are present and cannot be relieved by other means, but food and fluids for (natural) oral consumption should never be 'withdrawn'. The intention of this practice is not to alter the timing of an inevitable death, and sedation is not used, as has been alleged, to mask the effects of dehydration or starvation. The artificial provision of hydration and alimentation is now widely accepted as medical treatment. We believe that arguments that it is not have led to confusion as to whether or not non-provision or withdrawal of AHA constitutes a cause of death in law. Arguments that it is such a cause appear to be tenuously based on an extraordinary/ordinary categorisation of treatments by Kelly (3) which has subsequently been interpreted as prescriptive in a way quite inconsistent with the Catholic moral theological tradition from which the distinction is derived. The focus of ethical discourse on decisions at the end of life should be shifted to an analysis of care, needs, proportionality of medical interventions, and processes of communication.

Mothers in the Informal Economy and Changes in Child Feeding ...

African Journals Online (AJOL)

Résumé Cet article s'intéresse aux pratiques en cours concernant l'alimentation et les soins assurés par les mères, dans le secteur informel, à Kampala, en Ouganda. L'analyse est basée sur des données qualitatives collectées en 1996. L'étude révèle que dans ce cas de figure, l'alimentation complémentaire des enfants ...

L’entretien des corps / Body care

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pascal Gaberel

2008-10-01

Full Text Available Nous analysons ici le rapport à l’alimentation d’une cohorte de 387 personnes en situation de pauvreté reconnue. Ces usagers genevois de l’aide sociale ont été interrogés par questionnaires et entretiens durant une étude à long terme. Après un examen des lois et règlements cadrant la nécessité alimentaire et d’autres sources d’information, nous explorerons la conception du bien manger des usagers. Nous la comparerons ensuite à leurs consommations hebdomadaires et aux activités alimentaires régulières : courses, préparation, consommation, invitations et sorties. Deux tiers disent, comme les mangeurs ordinaires, que bien manger c’est « manger sainement » et suivre les recommandations diététiques actuelles. Une moitié affirme suivre un régime pour raisons médicales. Un tiers des usagers de l’aide sociale définit le Bien manger comme un art de vivre ou une gastronomie qui nécessite des moyens financiers indisponibles et contrarient les régimes médicaux. Un cinquième dit respecter des prescriptions éthiques, dont l’interdit du porc ou de l’alcool, qui recoupent une tendance végétarienne et une orientation musulmane. Une personne sur vingt adopte une définition minimaliste et ascétique : bien manger c’est nourrir son corps. Comme les régimes médicaux et l’ascétisme, prescriptions et interdits vont de pair avec la loi d’Engels favorisant économie et privations, comme cela apparaît en comparant les consommations des usagers de l’aide sociale et de la population générale.This article looks at how people who live on welfare relate to nutrition, food and meals. A total of 387 French-speaking Genevan welfare recipients took part in a long term study based on questionnaires and personal interviews. After considering the place of nutrition in Welfare legislation and other sources of information available to welfare recipients, we compare their conception of "good eating" with their weekly

Concentration transients in a gaseous diffusion plant (1961); Cinetique des concentrations dans une usine de separation isotopique (1961)

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Jacques, R; Bilous, O [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1961-07-01

Concentration transients are examined in the case of a gaseous diffusion plant for uranium isotope separation. An application is made for a plant built with two rectifying cascades of different sizes and a stripping cascade. Transients are calculated for a change in the feed concentration, the transport and also for shutdown of a group of separating stages in one of the cascades. (authors) [French] On examine l'evolution des concentrations dans une usine de separation isotopique de l'uranium basee sur le procede de diffusion gazeuse et formee de cascades carrees. Une application est faite pour une installation formee de deux cascades enrichissantes de tailles differentes et d'une cascade appauvrissante. On calcule en particulier les regimes transitoires apres variation de la concentration d'alimentation, du transport et apres mise hors circuit d'un groupe d'etages dans l'une des cascades. (auteurs)

Effect of Decontamination of Feed Mixtures by Heat Treatment and Gamma Radiation on Growth and Feed Conversion in Fattening Pigs; Effet de la Decontamination de Melanges Alimentaires par Traitement Thermique et Irradiation Gamma sur la Croissance et sur la Conversion des Aliments Chez les Porcs d'Elevage; Vliyanie obezzarazhivaniya kormovykh smesej teplovoj obrabotkoj i gamma-oblucheniem na rost i.konversiyu pishchi u otkarmlivaemykh svinej; Efecto de la Descontaminacion por Tratamiento Termico e Irradiacion Gamma de Piensos Compuestos Sobre el Desarrollo y Engorde de Cerdos Cebones

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Dammers, J.; Kampelmacher, E. H.; Edel, W.; Van Schothorst, M. [Research Institute for Animal Nutrition, Hoorn (Netherlands); National Institute of Public Health, Utrect (Netherlands)

1966-11-15

for the groups fed untreated, heat-treated and irradiated meal, respectively. The feed figures, (kg intake/kg growth) were 3.30, 3.23 and 3.24, respectively, for these groups. From these results the conclusion can be drawn that neither irradiation nor heat decontamination had any adverse effect on the nutritional value of meals in these tests. In all instances the required vitamins were added to the meals subsequent to decontamination treatment. As a further study of the effect of the bacteriological condition of an animal feed mixture on Salmonella, samples of excretion faeces from each animal were examined twice a week for the presence of Salmonella. In the untreated-meal group Salmonellae were isolated in 13 cases. Faeces of pigs fed irradiated or heat-treated meal were free from Salmonellae throughout the whole test period. This demonstrates the efficiency of the decontamination treatments used and, at the same time, the efficacy of such processing methods in the prevention of the occurrence of'healthy Salmonella carriers amongst pigs. (author) [French] Au cours des dernieres annees, on a fait dans le monde entier la demonstration du role determinant, dans la salmonellose de l'homme, des produits alimentaires d'orgine animale contamines par Salmonella. De nouvelles recherches ont montre que les nourritures destinees aux animaux et contaminees par Salmonella sont le premier maillon de la chaine qui peut mener a la contamination des denrees alimentaires. On a constate que l'irradiation (radicidation de Salmonella) constituait un moyen prometteur de decontamination des nourritures destinees a la consommation animale et de leurs ingredients. Les auteurs ont cherche a determiner si les melanges alimentaires ainsi traites ne perdent rien de leur valeur nutritive pour l'elevage du porc. L'experience a consiste a elever trois groupes de huit porcs, l'un recevant des aliments irradies a 1 Mrad de rayons {gamma} de {sup 60}Co, l'autre des aliments decontamines par la

Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine ruminal epithelium.

Science.gov (United States)

Keogh, Kate; Waters, Sinead M; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; O'Shea, Emma; Kenny, David A

2017-01-01

Compensatory growth (CG) is utilised worldwide in beef production systems as a management approach to reduce feed costs. However the underlying biology regulating the expression of CG remains to be fully elucidated. The objective of this study was to examine the effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG on the global gene expression profile of ruminal epithelial papillae. Holstein Friesian bulls (n = 60) were assigned to one of two groups: restricted feed allowance (RES; n = 30) for 125 days (Period 1) followed by ad libitum access to feed for 55 days (Period 2) or (ii) ad libitum access to feed throughout (ADLIB; n = 30). At the end of each period, 15 animals from each treatment were slaughtered and rumen papillae harvested. mRNA was isolated from all papillae samples collected. cDNA libraries were then prepared and sequenced. Resultant reads were subsequently analysed bioinformatically and differentially expressed genes (DEGs) are defined as having a Benjamini-Hochberg P value of alimentation in Period 2, RES animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of their ADLIB contemporary animals in Period 2 (P alimentation.

Five days of successful oral alimentation for hospitalized patients based upon passing the Yale Swallow Protocol.

Science.gov (United States)

Leder, Steven B; Suiter, Debra M

2014-09-01

This study aimed to determine the success of oral alimentation and patient retention rate 1 to 5 days after passing the Yale Swallow Protocol. Participants were 200 consecutive acute care inpatients referred for swallow assessment. Inclusion criteria were adequate cognitive abilities to participate safely, completing an oral mechanism examination, and passing the 3-ounce water swallow challenge. Exclusion criteria were altered mental status, failing the 3-ounce challenge, preadmission dysphagia, head-of-bed restrictions alimentation and retention rate. All patients who remained medically and neurologically stable drank thin liquids and ate successfully 1 to 5 days after passing the protocol. Mean (SD) volume of liquid ingested per day was 474.2 (435.5) cc. Patient retention declined steadily from day of testing (n = 200) through post-testing day 5 (n = 95). Passing the Yale Swallow Protocol allowed for initial determination of aspiration risk followed by successful oral alimentation for 1 to 5 days in medically and neurologically stable acute care hospitalized patients and without the need for instrumental dysphagia testing. The decline in patient retention was expected because of increasingly rapid transit through the acute care setting, which often renders longer follow-up problematic. © The Author(s) 2014.

Troisième partie. L’hygiène générale

OpenAIRE

Ibn Halsun,

2015-01-01

1. L’HYGIÈNE ALIMENTAIRE Sache que, en matière de régime alimentaire, il faut se rappeler quatre points et y consacrer beaucoup de vigilance ; ce sont la qualité, la quantité, le moment et l’organisation des repas. La qualité ou nature des aliments Elle varie selon le tempérament du sujet : ainsi, l’alimentation du bilieux phlegmatique sera nécessairement différente de celle du bilieux, car ce qui est bon pour l’un peut être nuisible pour l’autre. Ce que nous retenons du discours des anciens ...

Canadian Food Irradiation Facilities; Installations Canadiennes d'Irradiation des Aliments; Kanadskie ustanovki dlya oblucheniya pishchevykh produktov; Instalaciones de Irradiacion de Alimentos en el Canada

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Warland, H. M.F.; MacQueen, K. F. [Atomic Energy of Canada Ltd., Commercial Products, Ottawa (Canada)

1966-11-15

'(AECL) a entrepris en 1956 des travaux sur l'irradiation des pommes de terre en utilisant comme source des barreaux de combustible epuise. En 1958, l'AECL a concu et fabrique le premier appareil Gammacell 220, qui est un irradiateur complet, et l'on n'a plus utilise que du cobalt-60 pour l'execution du programme d'irradiation des aliments. En 1960, la premiere autorisation du service de controle des produits alimentaires et pharmaceutiques a ete obtenue pour les pommes de terre. La phase suivante consistait a montrer aux producteurs et distributeurs de pommes de terre que le cobalt-60 est un instrument sans danger, simple et sur, et que l'irradiation entrave la germination. En 1961 l'AECL a concu et fabrique un irradiateur mobile afin d'executer le programme de demonstration. L'irradiateur a ete monte sur une remorque routiere entierement equipee et, au cours de la saison 1961/1962, 500 tonnes de pommes de terre ont ete irradiees en divers endroits du Canada oriental. En 1965, l'AECL a concu et construit le premier irradiateur commercial de denrees alimentaires pour la compagnie Newfield Products Ltd. Pendant l'execution du programme d'irradiation des pommes.de terre, l'AECL a lance des programmes communs avec des laboratoires canadiens de recherche sur les produits alimentaires, en utilisant d'autres appareils Gammacell. En 1960, l'AECL a construit une installation d'irradiation en casemate dans son etablissement d'Ottawa pour l'irradiation d'articles plus volumineux tels que des quartiers de porcs et des regimes de bananes. Au cours de l'annee 1963, l'irradiateur mobile, qui avait deja montre son utilite, a ete modifie en vue d'elargir ses applications: l'intensite de la source a ete augmentee et il a ete equipe d'un dispositif de refroidissement des produits; en outre, la remorque a ete climatisee. Ainsi transforme, il a ete utilise en Californie pour l'irradiation d'une grande variete de fruits a la station du Departement de l'agriculture des Etats-Unis, a Fresno. Le

Pertes alimentaires dans la filière protéagineuse

OpenAIRE

Duc, Gérard; Anton, Marc; Baranger, Alain; Biarnes, Véronique; Buitink, Julia; Carrouée, B.; Georget, Martine; Jeuffroy, Marie-Helene; Lessire, Michel; Magrini, Marie-Benoît; Pinochet, Xavier; Walrand, Stéphane

2015-01-01

La filière française des protéagineux (espèces pois, féverole et lupins), développée dans les années 1980 à 1990, avait pour premier objectif de répondre aux besoins de l’alimentation animale. A partir des années 2000, un marché significatif vers l’alimentation humaine s’est aussi développé. Sur la base d’une estimation à 370 000 t de protéagineux actuellement destinées à l’alimentation humaine (export + marché intérieur), les pertes sont surtout situées à la récolte et représenteraient 22 00...

Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine jejunal epithelium.

Science.gov (United States)

Keogh, Kate; Waters, Sinead M; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; Kenny, David A

2018-01-01

Compensatory growth (CG), an accelerated growth phenomenon which occurs following a period of dietary restriction is utilised worldwide in animal production systems as a management practise to lower feed costs. The objective of this study was to evaluate the contribution of jejunal epithelial to CG in cattle through transcriptional profiling following a period of dietary restriction as well as subsequent re-alimentation induced CG. Sixty Holstein Friesian bulls were separated into two groups; RES and ADLIB, with 30 animals in each. RES animals were offered a restricted diet for 125 days (Period 1) followed by ad libitum feeding for 55 days (Period 2). ADLIB animals had ad libitum access to feed across both periods 1 and 2. At the end of each period, 15 animals from each treatment group were slaughtered, jejunal epithelium collected and RNAseq analysis performed. Animals that were previously diet restricted underwent CG, gaining 1.8 times the rate of their non-restricted counterparts. Twenty-four genes were differentially expressed in RES compared to ADLIB animals at the end of Period 1, with only one gene, GSTA1, differentially expressed between the two groups at the end of Period 2. When analysed within treatment (RES, Period 2 v Period 1), 31 genes were differentially expressed between diet restricted and animals undergoing CG. Dietary restriction and subsequent re-alimentation were associated with altered expression of genes involved in digestion and metabolism as well as those involved in cellular division and growth. Compensatory growth was also associated with greater expression of genes involved in cellular protection and detoxification in jejunal epithelium. This study highlights some of the molecular mechanisms regulating the response to dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG in cattle; however the gene expression results suggest that most of the CG in jejunal epithelium had occurred by day 55 of re-alimentation.

Heparinization of alimentation solutions administered through peripheral veins in premature infants: a controlled study.

Science.gov (United States)

Alpan, G; Eyal, F; Springer, C; Glick, B; Goder, K; Armon, J

1984-09-01

A randomized controlled study was done to determine whether the addition of heparin (1 U/mL) to peripheral intravenous alimentation solutions would affect the incidence of phlebitis and duration of patency of intravenous catheters in premature infants. Twenty-two-gauge Teflon catheters were uniformly used. One hundred five catheters infused with heparin were placed in 13 infants, and 122 catheters were placed in the control group of 13 infants. The time, nature, and incidence of complications were noted for each infusion site. Infusion of heparin was found to double the duration of patency of intravenous catheters and to reduce significantly the incidence of phlebitis. No complications related to the administration of heparin were noted. Heparinization of intravenous alimentation solutions should therefore be considered in premature infants as a means of reducing the work load and incidence of complications associated with peripheral lines.

Irradiations at low temperatures. 1. part: devices designs; Les irradiations aux basses temperatures. Premiere partie: conception des dispositifs

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Conte, R.R. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

After an attempt to sort out the irradiation devices, the different refrigeration systems used: stored liquid or refrigerators, are presented. Some financial aspects of these two systems are discussed. For a long run, 1000 hr per year (100 hr for He) the refrigerator become less expensive than stored liquid devices. Some ideas about the principal criterions in the device design are discussed. Finally a few elements making easier the calculation of the different parts of a cryostat are given. (author) [French] Apres un essai de classification des dispositifs d'irradiation, on presente les divers modes de refrigeration: liquides stockes ou refrigerateurs. On discute quelques aspects financiers des deux principes. Il apparait que pour des durees de fonctionnement d'environ 1 000 heures par an les refrigerateurs deviennent plus rentables (-100 heures pour He). On classe ensuite quelques idees sur les principaux criteres de conception des dispositifs. Enfin on donne quelques elements facilitant le calcul des differentes parties d'un cryostat. (auteur)

Irradiations at low temperatures. 1. part: devices designs; Les irradiations aux basses temperatures. Premiere partie: conception des dispositifs

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Conte, R R [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

After an attempt to sort out the irradiation devices, the different refrigeration systems used: stored liquid or refrigerators, are presented. Some financial aspects of these two systems are discussed. For a long run, 1000 hr per year (100 hr for He) the refrigerator become less expensive than stored liquid devices. Some ideas about the principal criterions in the device design are discussed. Finally a few elements making easier the calculation of the different parts of a cryostat are given. (author) [French] Apres un essai de classification des dispositifs d'irradiation, on presente les divers modes de refrigeration: liquides stockes ou refrigerateurs. On discute quelques aspects financiers des deux principes. Il apparait que pour des durees de fonctionnement d'environ 1 000 heures par an les refrigerateurs deviennent plus rentables (-100 heures pour He). On classe ensuite quelques idees sur les principaux criteres de conception des dispositifs. Enfin on donne quelques elements facilitant le calcul des differentes parties d'un cryostat. (auteur)

Insulin secretion and signaling in response to dietary restriction and subsequent re-alimentation in cattle.

Science.gov (United States)

Keogh, Kate; Kenny, David A; Kelly, Alan K; Waters, Sinéad M

2015-08-01

The objectives of this study were to examine systemic insulin response to a glucose tolerance test (GTT) and transcript abundance of genes of the insulin signaling pathway in skeletal muscle, during both dietary restriction and re-alimentation-induced compensatory growth. Holstein Friesian bulls were blocked to one of two groups: 1) restricted feed allowance for 125 days (period 1) (RES, n = 15) followed by ad libitum feeding for 55 days (period 2) or 2) ad libitum access to feed throughout (periods 1 and 2) (ADLIB, n = 15). On days 90 and 36 of periods 1 and 2, respectively, a GTT was performed. M. longissimus dorsi biopsies were harvested from all bulls on days 120 and 15 of periods 1 and 2, respectively, and RNA-Seq analysis was performed. RES displayed a lower growth rate during period 1 (RES: 0.6 kg/day, ADLIB: 1.9 kg/day; P alimentation (RES: 2.5 kg/day, ADLIB: 1.4 kg/day; P alimentation (P > 0.05). Genes differentially expressed in the insulin signaling pathway suggested a greater sensitivity to insulin in skeletal muscle, with pleiotropic effects of insulin signaling interrupted during dietary restriction. Collectively, these results indicate increased sensitivity to glucose clearance and skeletal muscle insulin signaling during dietary restriction; however, no overall role for insulin was apparent in expressing compensatory growth. Copyright © 2015 the American Physiological Society.

Vers une meilleure comprehension des savoirs disciplinaires et curriculaires des enseignants ou Ie paradigme retrouve

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Stephane Martineau

1999-01-01

Full Text Available eet article se veut essentieUement un travail de synthese sous la forme d 'une breve revue de litterature au sujet des savoirs disciplinaires et curriculaires en enseignement. Plus specifiquement, il vise a determiner queUes sont les principales conclusions qui se degagent de la lecture des recherches empiriques sur les savoirs disciplinaires et curriculaires des enseignants des ordres d'enseignement primaire et secondaire. Il propose donc une classification des differentes dimensions constitutives du rapport entre les savoirs disciplinaires et curriculaires et la pratique enseignante. Les resultats mis au jour permettent d 'une part, d'identifier les facteurs qui entrainent des differences dans les connaissances disciplinaires et curriculaires des enseignants et d'autre part, de mieux saisir comment ces connaissances de l'enseignant peuvent influencer en retour sa pratique.

Nuclear techniques in food and agriculture and international cooperation in their use; Les sciences nucleaires dans l'alimentation et l'agriculture et la cooperation internationale dans ce domaine

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Fried, M.; Sigurbjörnsson, B. [Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture, International Atomic Energy Agency, Vienna (Austria)

1970-01-15

, amélioration des plantes, culture et protection des plantes, élevage et santé animale, protection des aliments, tant sur pied que stockés. Dans la recherche sur la fertilité des sols et la production végétale, on suit l'absorption d’éléments nutritifs par les végétaux au moyen d'engrais marqués avec des isotopes. Pour les recherches concernant l'eau, on peut faire appel au marquage avec des isotopes ou à la diffusion des neutrons par les atomes d'hydrogène. On expose ainsi un volume donné de sol a un flux de neutrons rapides; ces neutrons sont ralentis par les atomes d'hydrogène présents dans le sol et leur rétrodiffusion est mesurée. Lorsque la matière vivante est irradiée, sa structure génétique peut être modifiée. Le taux spontané de ces modifications, appelées mutations, qui est très faible (en réalité, toutes les formes présentes de la vie en dérivent), peut être augmenté par l'irradiation d'un facteur de 100 000. Des mutations sont également produites par certains corps chimiques. Plusieurs variétés et lignées améliorées ont été ainsi obtenues. A titre d'exemple, la variété de riz donnant le meilleur rendement au Japon et la variété de blé la plus utilisée en Inde ont été sélectionnées après un traitement des semences aux rayons gamma. Une lignée de riz obtenue au Japon par irradiation gamma contient deux fois plus de protéines et parvient à maturité 60 jours plus vite que la variété mère. Les variétés de blé durum qui, en Italie, ont le meilleur rendement et la plus grande résistance à la verse ont été obtenues par irradiation neutronique. Les rayonnements peuvent par ailleurs modifier la matière génétique et entraîner la stérilité, par exemple chez les insectes. Un très grand nombre d'insectes stérilisés, lâchés dans une zone infestée, entrent en compétition avec la population naturelle dans l'accouplement avec les femelles. Les lâchers réitérés d’un grand nombre d

Seminal quality and sperm production in beef bulls with chronic dietary vitamin A deficiency and subsequent re-alimentation.

Science.gov (United States)

Rode, L M; Coulter, G H; Kastelic, J P; Bailey, D R

1995-05-01

Sixteen Hereford bulls (16 mo of age, 462 kg average body weight) were used in each of 2 yr to evaluate the effects of hypovitaminosis A on seminal quality and sperm production. Bulls were fed a high-concentrate diet with (+VIT) or without (-VIT) supplemental Vitamin A until the apparent onset of hypovitaminosis A (28 and 32 wk in Year 1 and 2, respectively). Half of the bulls on each treatment were then slaughtered and those remaining were re-alimented with Vitamin A. Plasma retinol concentration in -VIT bulls reached a nadir at approximately 25 wk. In Year 1, the proportion of progressively motile spermatozoa was lower in -VIT bulls after 17 wk but returned to that of the +VIT group after re-alimentation. The proportion of spermatozoa with primary morphological defects appeared to be greater in -VIT bulls compared to +VIT bulls by 26 and 24 wk in Year 1 and 2, respectively. The incidence of these defects declined in -VIT bulls upon re-alimentation, and approached the incidence observed in +VIT bulls by 8 to 12 wk of re-alimentation. Hypovitaminosis A decreased paired testes weight, daily sperm production, and epididymal sperm reserves but did not affect daily gain. Prolonged dietary Vitamin A deficiency impaired semen quality and sperm production in the absence of other clinical symptoms. However, under practical feeding conditions, diets that result in long-term, marginal Vitamin A deficiency or a relatively short-term absence of Vitamin A intake probably would have minimal effects on spermatogenesis.

Des vitraux par milliers… Bilan d’un inventaire : le recensement des vitraux anciens de la France

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Françoise Gatouillat

2012-05-01

Full Text Available Le Recensement des vitraux anciens de la France sera bientôt achevé, conduit dans le cadre du ministère de la Culture depuis 1972 et intégré aux missions de l’Inventaire général depuis 1979. Cet inventaire méthodique et exhaustif est régulièrement publié dans des ouvrages conçus comme des instruments de travail qui visent à apporter au monde de la recherche une documentation précise, critique et présentée avec objectivité, sur toutes les œuvres de ce domaine patrimonial, sans hiérarchie. Ce recensement fait émerger une multiple et inépuisable matière à réflexion, qui alimente des problématiques communes à d’autres disciplines de l’histoire de l’art (usages techniques, questions de la commande artistique, de la diffusion des formes, etc.. Un retour sur la documentation accumulée et sur les travaux qui se sont ajoutés au fil de l’expérience permet d’apprécier l’évolution du champ scientifique que constitue le vitrail, qui a beaucoup gagné en participant d’une vision élargie.Soon will be completed the Recensement des vitraux anciens de la France, France’s general inventory of stained-glass windows from the Middle Ages to the end of the Ancien Régime, which has been carried out since 1972 under the auspices of the Ministry of Culture, in charge since 1979 of the Inventaire général. The results of this methodical and exhaustive inventory are published at regular intervals in works which are designed as tools for research, providing precise critical documentation covering all the works in this particular field of the national heritage, objectively and without hierarchical judgement. The survey work has drawn attention to stained–glass windows as an extremely rich and varied source, informing problematics shared by other disciplines in art history (technical usages, problems relating to artistic patronage, to the diffusion of forms, etc. An overview of the documentation accumulated over the years

Effet-dose de l’acide oléique alimentaire. Cet acide est-il conditionnellement essentiel ?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bourre Jean-Marie

2000-11-01

Full Text Available Dans un travail précédent [1] nous avons montré que, globalement, au terme de la période de gestation-lactation chez des rats de 21 jours, la carence alimentaire en acide oléique entraîne une diminution de la concentration en 18:1(n-9; la synthèse endogène ne compense donc pas l’absence d’acide oléique dans les aliments. Afin de déterminer exactement l’effet de la présence et de la concentration de l’acide oléique dans l’alimentation sur la composition en acides gras de divers organes, les huiles végétales commerciales n’étant pas utilisables (car contenant toujours de l’acide oléique, des triglycérides ont été synthétisés par voie chimique et enzymologique; ils ont été formés soit d’acide oléique, soit d’acide alpha-linolénique, soit d’acide linoléique. La détermination de l’effet-dose a été réalisée avec un protocole expérimental portant sur 7 groupes de rats ayant reçu chacun des aliments de composition identique (en particulier au niveau des acides gras indispensables : les acides linoléique et alpha-linolénique mais dont la teneur, variable, en acide oléique était située entre 0 et 6 000 mg pour 100 g d’aliments. Les rates ont été nourries avec les régimes à partir de 2 semaines avant l’accouplement, leurs portées ont été sacrifiées soit à 21, soit à 60 jours. Quand la teneur de l’acide oléique augmente dans les aliments, les principales modifications observées chez les animaux de 21 jours sont les suivantes.– Concernant le 18:1(n-9 : dans le foie, le muscle, le coeur, les reins et les testicules, sa concentration constante (le plateau de la courbe est atteinte aux environs de 4 g d’acide oléique pour 100 g d’alimentation. En deçà de cette dose, la réponse est croissante. Dans le cerveau, la myéline et les terminaisons nerveuses (mais non le nerf sciatique, la teneur en acide oléique reste optimale et constante.– La concentration du 16:1(n-7 diminue

The Importance of Taurine Meat in Human Alimentation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marian Daniel Usturoi

2015-11-01

Full Text Available Meat is an important ingredient in the proper functioning of the human body. Thinking out of a trophic-biological point of view, meat represents the main aliment with plastic and energetic roles. The protein substances that the meat contains have a high biological value, due to the fact that they have all the necessary amino acids needed to maintain a healthy azote balance within the body. The production of meat is quite a complex operation, that is based not only on the market needs (which is mostly based on price and income, but also a multitude of social and economic influences.

Contribution au développement d’une nouvelle technologie de séchage solaire. Application à la mangue.

OpenAIRE

Heilporn, Caroline

2013-01-01

Le séchage de denrées alimentaires est une filière clé de la transformation des aliments, tant dans nos pays que dans les pays en voie de développement. Cette opération, largement utilisée dans l’industrie agro-alimentaire, permet d’augmenter significativement la durée et la diversité d’utilisation de nombreux aliments. Néanmoins, au cours d’une opération de séchage, l’élévation de la température et l’exposition à des débits d’air importants peuvent entraîner des altérations biologiques, chim...

Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Almeida Sebastião de Sousa

2002-01-01

Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

Rice-Fish Culture in China | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

alimentation en milieu scolaire. Le système d'alimentation en milieu scolaire de la Chine fournit de 180 à 200 jours de repas par année aux enfants provenant de milieu rural dans des provinces économiquement désavantagées qui ont.

Pratiques alimentaires et (reconstruction identitaire chez des migrants boliviens de retour d’Argentine Foodways and identity (reconstruction among Bolivian migrants returning from Argentina

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Charles-Édouard de Suremain

2010-12-01

Full Text Available L’étude anthropologique des pratiques alimentaires de migrants boliviens de retour ayant longuement séjourné en Argentine permet d’aborder la problématique de la migration et de l’identité : la construction sociale, réelle et imaginaire, de la migration ne passe-t-elle pas aussi par l’alimentation ? Ce que l’on mange ici et là-bas éclaire, en creux, le succès ou l’échec donné à la migration par les migrants et aide à comprendre plus finement les significations locales données à la pauvreté et à la richesse, au bien-être et au mal-être. L’observation et les « récits de vie alimentaires » menés dans une perspective intergénérationnelle – sur l’importance de la consommation attribuée au pain, à la viande et au soda– conduisent finalement à s’interroger sur la situation sociale et symbolique des migrants de retour dans leur société d’origine comme dans la société d’accueil. Au-delà, l’étude montre que les pratiques et les représentations alimentaires reflètent et structurent à la fois des relations sociales, des relations de sexe et des rapports au corps, et qu’elles permettent d’induire des processus de construction d’identités complexes.The anthropological study of Bolivian returnees’ food practices, who have spent a long time in Argentina, leads us to deal with the problematic of migration and identity: as a matter of fact, the social construction of migration, either real or imaginary, is also based on alimentation. What is eaten here and there enlightens, in a way, the success or failure of their migration, as perceived from the migrants’ point of view; it helps to deeply understand the local significations given to poverty and wealth, to well-being and discontent. Observation and « intergenerational food life stories », conducted on the importance of consumption of bread, meat and sodas, finally lead to question the social and symbolic situation of returnees

Packaging/fatty food interactions

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Desobry Stéphane

2000-09-01

Full Text Available Les contaminants résiduels ou les micro-organismes présents dans les emballages industriels peuvent migrer dans les aliments et les altérer. Les améliorations techniques et la meilleure connaissance des matériaux d’emballage permettront bientôt de voir disparaître la contamination microbiologique des emballages. Le principal problème sécuritaire concerne la migration moléculaire de composés de l’emballage vers l’aliment gras en raison de l’affinité importante des principaux contaminants pour les milieux hydrophobes. De plus, la matière grasse interagit souvent avec les emballages hydrophobes, pénètre dans le matériau et accélère la migration. Les perméabilités de l’emballage à l’oxygène et à la vapeur d’eau doivent être strictement contrôlées pour préserver les qualités nutritionnelles et organoleptiques des aliments gras. Les interactions entre l’eau et l’emballage modifient les perméabilités ce qui implique que les mesures de perméabilités doivent être réalisées dans les conditions réelles d’utilisation des emballages. Toutes ces interactions entre aliment et emballage font l’objet d’une attention soutenue et seront étudiées durant les dix prochaines années pour parvenir à leur maîtrise.

(TEC) et ciblage des pauvres au Mali

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Comment est-ce que c'est vrai. La preuve par … □ Différentiel de ciblage entre P et NP. □ Part normalisée de consommation/achat des Pauvres. □ Part normalisée de la pression fiscale. (totale et de porte) sur les achats des P. □ Part normalisée des "exonérations" revenant aux Pauvres ...

[Alimentation dependent health disorders among adult population of Bashkortostan Republic and their relation with nutritional traits].

Science.gov (United States)

Takaev, R M; Kondrova, N S; Baĭkina, I M; Larionova, T K

2008-01-01

The authors demonstrated relationship between alimentation dependent diseases among adult population of the Republic and nutritional traits of the population, defined major directions of program to optimize nutrition of the population.

12. Consommations alimentaires liées à la mondialisation

OpenAIRE

Russel, Marie; Esnouf, Catherine

2017-01-01

Pour qu’une alimentation soit durable, elle doit protéger la biodiversité et les écosystèmes, être acceptable culturellement, accessible économiquement, loyale, sûre, bonne pour la santé, et optimiser l’usage des ressources naturelles et humaines. La durabilité de l’alimentation est mise à l’épreuve face à un environnement de plus en plus incertain : croissance démographique, urbanisation, changement climatique, raréfaction et qualité des ressources naturelles, augmentation du prix du carbone...

Approche comparée de quelques évolutions de la gestion du risque en France à travers l’organisation des agences

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hubert Philippe

2000-09-01

Full Text Available L’organisation nationale en matière d’évaluation et de gestion des risques est en cours de modifications depuis quelques années. Organisée par une loi en 1998, la création d’agences pour la sécurité sanitaire des aliments, des produits de santé et de l’environnement a marqué une étape. D’autres domaines sont en cours de réorganisation comme la sûreté nucléaire et la radioprotection. La mise en oeuvre de la directive SEVESO II peut aussi influer sur la gestion des installations industrielles classées dites « SEVESO ». Des « événements » comme la crise de la vache folle ou celle du sang contaminé ont joué un rôle dans les évolutions, mais l’émergence de nouveaux principes de gestion des risques au sein de la communauté internationale a aussi influé fortement sur les choix faits et les discussions. Le travail présenté ici est un travail préliminaire, qui visait à identifier les grandes lignes des réponses apportées dans les différents domaines à des questions comme celles du rôle des différentes institutions en matière d’évaluation et de gestion. L’approche comparative suivie ici est trop globale pour que tous les éléments de chaque système réglementaire soit décrit et certains aspects sont simplifiés. En revanche, ce type de comparaison met en lumière des contrastes notables quant aux solutions trouvées pour articuler le travail d’évaluation des risques et les prises de décision relevant des autorités.

Economic Effect on the Plutonium Cycle of Employing {sup 235}U in Fast Reactor Start-Up; Incidence Economique du Demarrage des Reacteurs Rapides a l'Aide d'Uranium-235 sur le Cycle du Plutonium

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Van Dievoet, J.; Egleme, M.; Hermans, L. [BELGONUCLEAIRE, Bruxelles (Belgium)

1967-09-15

factors, inventory factors) from one cycle to another, with a comparative study of the use of {sup 235}U in thermal and fast reactors, variations in the discounted fuel cycle costs from one cycle to another, and weight and characteristics of the recycled fuel, of the additional fuel required and of excess fuel. (author) [French] Le memoire presente les premiers resultats d'une etude entreprise dans le cadre d'un contrat d'association Euratom-Belgique et destinee a evaluer l'interet de l'alimentation de reacteurs rapides en uranium-235. Plusieurs possibilites se presentent pour le demarrage d'un reacteur rapide a l'aide d'uranium-235. 1. Le reacteur peut etre alimente en permanence avec de l'uranium enrichi, le plutonium produit servant a demarrer et a alimenter d'autres reacteurs; dans ce cas, l'uranium est recycle dans le reacteur en y ajoutant de l'uranium enrichi. 2. Le plutonium produit dans le reacteur peut etre partiellement recycle dans celui-ci, ainsi que l'uranium; dans ce cas, le reacteur se transforme progressivement en un reacteur au plutonium. Ces deux cas peuvent etre combines pour un reacteur a plusieurs zones d'enrichissement, ou l'on peut appliquer simultanement les deux politiques a des zones differentes, c'est-a-dire: alimenter, par exemple, la zone interne en uranium enrichi et recycler le plutonium dans la zone externe. Le mode de traitement du combustible irradie rend egalement le probleme complexe, selon que l'on traite ensemble ou separement le coeur et les couvertures axiales; de meme, pour un reacteur a plusieurs zones d'enrichissement, celles-ci peuvent etre traitees ensemble ou separement. Les calculs sont effectues a l'aide d'un code de calcul utilisant, pour lavpartie relative aux caracteristiques des reacteurs successifs, les coefficients d'equivalence definis par Baker and Ross et, pour la partie economique, la methode du cout actualise du cycle du combustible. Dans la premiere phase des travaux, une analyse approcheedu phenomene a ete

Fait et chiffres sur l'alimentation et la biodiversité | CRDI - Centre de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

alimentation et l'agriculture (FAO) estime que, sur près de 250 000 variétés végétales propres à la culture, on n'en cultive aujourd'hui qu'environ 7 000, soit moins de 3 %. Le non-usage mène à l'abandon et, éventuellement, ...

ANALYSIS OF FOOD TOLERANCE IN PATIENTS SUBMITTED TO BARIATRIC SURGERY USING THE QUESTIONNAIRE QUALITY OF ALIMENTATION.

Science.gov (United States)

Stumpf, Matheo Augusto Morandi; Rodrigues, Marcos Ricardo da Silva; Kluthcovsky, Ana Claudia Garabeli Cavalli; Travalini, Fabiana; Milléo, Fábio Quirillo

2015-01-01

Due to the increased prevalence of obesity in many countries, the number of bariatric surgeries is increasing. They are considered the most effective treatment for obesity. In the postoperative there may be difficulties with the quality of alimentation, tolerance to various types of food, as well as vomiting and regurgitation. Few surveys are available to assess these difficulties in the postoperative. To perform a systematic literature review about food tolerance in patients undergoing bariatric surgery using the questionnaire "Quality of Alimentation", and compare the results between different techniques. A descriptive-exploratory study where the portals Medline and Scielo were used. The following headings were used in english, spanish and portuguese: quality of alimentation, bariatric surgery and food tolerance. A total of 88 references were found, 14 used the questionnaire "Quality of Alimentation" and were selected. In total, 2745 patients were interviewed of which 371 underwent to gastric banding, 1006 to sleeve gastrectomy, 1113 to Roux-en-Y gastric bypass, 14 to biliopancreatic diversion associated with duodenal switch, 83 were non-operated obese, and 158 non-obese patients. The questionnaire showed good acceptability. The biliopancreatic diversion with duodenal switch had the best food tolerance in the postoperative when compared to other techniques, but it was evaluated in a single article with a small sample. The longer the time after the operation, the better is the food tolerance. Comparing the sleeve gastrectomy and the Roux-en-Y gastric bypass, there are still controversial results in the literature. The gastric banding had the worst score of food tolerance among all the techniques evaluated. The questionnaire is easy and fast to assess the food tolerance in patients after bariatric surgery. Biliopancreatic diversion with duodenal switch had the best food tolerance in the postoperative when compared to sleeve gastrectomy and the Roux-en-Y gastric

Croissance et alimentation des larves de corégones (Coregonus lavaretus dans le lac d'Annecy de mars à avril 1996

Directory of Open Access Journals (Sweden)

CRETENOY L.

1997-04-01

Full Text Available La capture de plus de 400 larves de Coregonus lavaretus à 7 dates différentes dans le lac d'Annecy de mars à avril 1996 a permis d'étudier conjointement leur croissance et l'évolution de leur régime alimentaire. Les larves capturées ont une taille comprise entre 8,5 et 20 mm et un stade larvaire allant de 0 à 4, ces deux paramètres étant fortement liés. À mesure qu'elles grandissent, les larves qui consomment d'abord préférentiellement les stades larvaires des copépodes, puis leurs stades adultes, se nourrissent ensuite majoritairement de cladocères. La comparaison des structures de taille des proies ingérées et du zooplancton présent dans le lac conduit à évoquer la notion d'expérience acquise par les larves pour expliquer cette dérive alimentaire.

Analyse sédimentologique des 'Couches Rouges' du bassin intramontagneux de Sicuani (Sud du Pérou

Directory of Open Access Journals (Sweden)

1987-01-01

Full Text Available Le bassin des 'Couches Rouges' de Sicuani (sud du Pérou est un bassin continental intramontagneux dont le fonctionnement débute dès les premiers mouvements tectoniques andins du Sénonien. La sédimentation est essentiellement d'origine fluviatile. Les termes les plus proximaux sont représentés par les rivières en tresse à galets et les plus distaux par la plaine d'inondation à chenaux divagants. Le sens constant des apports sédimentaires implique une paléopente régionale inclinée vers le nord. A cette époque, la principale source des sédiments n'est donc pas représentée par la Cordillère orientale mais plutôt par les reliefs situés au sud-ouest des affleurements. Le taux de sédimentation relativement élevé, le guidage des transits sédimentaires par d'anciennes failles majeures et l'existence de structures de déformation synsédimentaire compressives font du bassin de Sicuani un bassin tectoniquement actif, comparable à celui de Cuzco. La première phase tectonique andine ne correspond donc plus à un événement ponctuel mais bien au contraire à un continuum tectonique en compression au cours duquel se développe la sédimentation des 'Couches Rouges' sud péruviennes. Ce continuum tectonique est associé à une activité volcanique intermittente, en partie responsable de l'alimentation des bassins. La cuenca de las 'Capas Rojas' de Sicuani (sur del Perú es una cuenca continental intramontañosa cuyo funcionamiento empezó desde los primeros movimientos tectónicos andinos del Senoniano. La sedimentación tiene un origen fundamentalmente fluviátil. Los términos más proximales corresponden a ríos en trenza con cantos y los más distales a la llanura de inundación con canales divagantes. La permanencia del sentido de los aportes sedimentarios implica la existencia de una paleopendiente regional inclinada hacia el norte. Es así como, en esta época, la fuente principal de los sedimentos no estuvo representada por

Crise et sécurité alimentaires : vers un nouvel ordre alimentaire mondial ?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Christophe Golay

2012-04-01

Full Text Available En 2007 et 2008 a éclaté la plus importante crise alimentaire depuis 1974. La hausse du prix des denrées alimentaires sur le marché international, en particulier du blé, du riz, du soja et du maïs, a entraîné une augmentation sans précédent du nombre de personnes sous-alimentées. Malgré une diminution relative du prix des denrées alimentaires depuis l’été 2008, le nombre de personnes sous-alimentées a continué à augmenter en 2009. Cette crise alimentaire a remis la lutte contre la faim au cœur des préoccupations internationales. Depuis le mois de mars 2008, les Etats, les agences des Nations unies et une grande partie des mouvements sociaux ont pris position sur les causes de la crise et les moyens d’y remédier. Malheureusement, alors que ces acteurs tentent de coordonner leurs activités et de proposer des solutions nouvelles, ce sont souvent des recettes anciennes, visant à augmenter la production alimentaire, qui sont mises en avant. Les propositions faites sont souvent contradictoires et les réflexions sur les causes profondes de la faim et de la crise alimentaire – les exclusions sociales, économiques et politiques et les discriminations – ne semblent pas avoir été entendues. Le premier Objectif du Millénaire pour le développement, qui vise à réduire de moitié la proportion des personnes souffrant de sous-alimentation et vivant dans l’extrême pauvreté d’ici 2015, est devenu clairement inatteignable. Mais la crise alimentaire pourrait être à l’origine de la création d’un nouvel ordre alimentaire mondial, basé sur les trois piliers que sont l’aide alimentaire, la sécurité alimentaire et le droit à l’alimentation.

Vers un scénario « Des usages agro-écologiques des terres pour une alimentation diversifiée et de qualité et un système alimentaire territorialisé » en Tunisie en 2050

Directory of Open Access Journals (Sweden)

de Lattre-Gasquet Marie

2017-05-01

Full Text Available À l'initiative de l'Institut national de recherche agronomique de Tunisie (INRAT et de l'équipe Agrimonde-Terra, et avec le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (Synagri, en mars 2015, un atelier de construction de scénarios d'usages des terres a réuni une vingtaine de personnes, acteurs publics, parapublics et représentants de la société civile afin de construire des scénarios d'usages des terres en Tunisie. Quatre scénarios ont été construits dont un scénario tourné vers l'agro-écologie. Nous explicitons ici la méthode suivie et les conséquences du scénario « Des usages agro-écologiques des terres » pour les usages des terres et la sécurité alimentaire. Nous montrons les tendances favorables et hostiles à l'évolution vers cette trajectoire. Nous décrivons le chemin d'impact du processus de prospective.

Nutrition et sécurité alimentaire en Chine rurale : Évaluation du ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

alimentation en milieu scolaire. Le système d'alimentation en milieu scolaire de la Chine fournit de 180 à 200 jours de repas par année aux enfants provenant de milieu rural dans des provinces économiquement désavantagées qui ont un taux de ...

Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

6 juin 2016 ... Des chercheurs du Kenya et du Canada sont à mettre au point un nouveau vaccin contre une maladie pulmonaire des bovins et font participer activement des éleveuses de bovins Somalis au processus. Les femmes Somalis jouent un rôle crucial dans l'élevage des bovins, mais ce sont en général les ...

Report of visiting Laboratoire de Physique des Gaz et des Plasmas, Universite Paris-Sud

International Nuclear Information System (INIS)

Ferreira, J.L.

1991-03-01

The activities carried out by identification mission to the Laboratoire de Physique des Gaz et des Plasmas (LPGP) of Paris-Sud University are related. The mission is part of the project of Study on Plasma wave and Plasma turbulence which is part of international agreement between CAPES and COFECUB in France. (M.C.K.)

Advertising as the fall guy for consumerism: the real and perceived roles of public relations and advertising in contemporary “propaganda” La publicité ou le dindon de la farce consumériste. Perceptions et réalité des Relations Publiques et de la publicité dans la « propagande » contemporaine

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Simon Goldsworthy

2009-10-01

Full Text Available Cet article tente d’explorer pourquoi et comment les Relations Publiques (RP, contrairement à la publicité, ne sont pas désignées comme responsables de l’expansion du consumérisme. Dans un certain sens, cela reflète une certaine paresse et incapacité de la part des critiques et des chercheurs. La publicité agit en toute transparence, créant des produits aisément identifiables qui peuvent être contemplés à loisir. Elle est donc une proie facile pour les « nouveaux puritains ». Le texte de nombreuses études est ainsi élitiste : les auteurs prétendent percevoir la publicité pour ce qu’elle est, ce qui n’est pas le cas des profanes. Paradoxalement, ce mode de communication spécifique, dans son désir d’inciter la promotion des produits, sort plus ou moins indemne de cette critique, ce qui entraîne des incompréhensions. Car la publicité doit affronter des règlements, des contraintes voire des interdictions dont profitent les RP. Non conditionnées par de telles restrictions, ces dernières empruntent des voies dès lors présentées comme impénétrables. Les préoccupations actuelles au sujet des RP et des experts en communication portent essentiellement sur les informations véhiculées par les médias qui tendent à se concentrer sur le monde de la politique et sur les complots engendrés par les grandes entreprises dans leur quête de monopole. D’autre part, dans la culture populaire, les RP dédiées aux consommateurs sont dépeintes comme une activité qui, même si elle est apte à captiver le zeitgeist, reste frivole et non suffisamment sérieuse pour alimenter des études dignes d’intérêt. Cet article tentera de confronter ces idées reçues à la réalité du monde des Relations Publiques.

KOUAKOU BROU.mdi

African Journals Online (AJOL)

AISA

efforts entrepris tend à améliorer le niveau alimentaire des enfants en relevant le niveau protidique. Ainsi, devant l'urgence des besoins, des organisations internatio- nales et locales ont suscité et favorisé dans divers pays des études visant à mettre au point des aliments composés infantiles riches en protéines et destinés ...

Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

améliorer la santé des bêtes et les moyens de subsistance des petits éleveurs. • Des chercheurs du Kenya et du Canada ont recours à des technologies novatrices faisant appel à la biologie moléculaire pour mettre au point un vaccin stable, sûr et efficace que pourront utiliser les petits éleveurs de bovins, hommes comme ...

Definição do escopo em projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios: uma proposta de método

OpenAIRE

Manfio, Noelise Martins; Lacerda, Daniel Pacheco

2015-01-01

Resumo A concorrência gerada pela globalização e a busca por produtos que satisfaçam os consumidores faz parte da indústria de alimentos. Para tanto, os projetos de desenvolvimento de produtos são fundamentais para as empresas, uma vez que, em 2012, as indústrias de alimentos geraram produtos ao equivalente a 9,5% do PIB brasileiro e faturaram R$ 431,9 bilhões. O setor alimentício se tornou líder, em valor bruto, entre as indústrias de transformação do Brasil. Contudo, identifica-se significa...

Mécanismes de reddition de comptes dans le contexte de la ruée ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Corey Piccioni

l'aide des Directives volontaires de la FAO, pour une gou- vernance responsable des régimes fonciers applicables aux terres. Les résultats de la revue documentaire alimentent les débats participatifs, au niveau des sites sélectionnés, sur la protec- tion juridique des droits fonciers locaux. Les consultations tenues avec de ...

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African Journals Online (AJOL)

Alimentation et dietetique chez des etudiants de l'Institut National de la Jeunesse et des sports (INJS) du Togo Abstract · Vol 13, No 2 (2011): Series B - Articles Evaluation des effets d'un programme d'electromyostimulation sur la detente verticale et la force des extenseurs du genou. (Cas de 15 etudiants de l'injs de Lome ...

Résultats de recherche | Page 450 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Changements climatiques (403) Apply Changements climatiques filter · Gouvernance et justice (373) Apply Gouvernance et justice filter · Emploi et croissance (329) Apply Emploi et croissance filter · Santé des mères et des enfants (312) Apply Santé des mères et des enfants filter · Alimentation, environnement et santé ...

ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS TRANS : Consommation en acides gras trans et risque cardio-vasculaire : Étude Aquitaine

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Combe Nicole

2000-01-01

Full Text Available Au cours de cette dernière décennie, les études sur la consommation d’acides gras trans (AGT se sont multipliées pour en préciser l’impact éventuel sur le risque de maladies cardio-vasculaires (MCV. À l’origine, se trouve l’étude américaine de Willett et al. [1], conduite sur une cohorte de 85 000 infirmières suivies pendant 8 ans. Cette étude épidémiologique rapportait l’existence d’une corrélation positive entre la consommation d’AGT d’origine végétale et l’apparition de MCV. Ont suivi d’autres études que l’on peut classer en trois catégories selon leur approche expérimentale : les études épidémiologiques [2-5] longitudinales ou transversales, les comparaisons « cas-témoins » [6-11] et les interventions nutritionnelles [12-15]. Des deux premières catégories d’études, il n’émerge aucun consensus quant à l’implication éventuelle des AGT alimentaires dans le risque de MCV. Les divergences observées pourraient, en partie tout au moins, être liées à la méthode utilisée pour estimer la consommation d’AGT qui, dans certains cas, est fondée sur des enquêtes alimentaires et, dans d’autres cas, sur la teneur en AGT du tissu adipeux des sujets, connue pour refléter l’apport alimentaire en AGT des années précédentes. En effet, au-delà de considérations sur de possibles biais méthodologiques [16], comme le non-ajustement des résultats à des facteurs de confusion tels que l’âge, la consommation de tabac ou certaines pathologies, on peut faire le constat suivant : les études qui ont conclu à un effet négatif des AGT alimentaires étaient fondées, pour la plupart, exclusivement sur des enquêtes alimentaires [1-3, 11] ; celles qui ne montraient aucun effet utilisaient, le plus souvent, la composition en AGT du tissu adipeux [4, 6-9]. La carence, dans les bases de données, vis-à-vis des teneurs en AGT des aliments augmente, en outre, la difficulté à déterminer la

The Porta Palazzo farmers’ market: local food, regulations and changing traditions

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rachel Eden Black

2005-05-01

Full Text Available Cet article s’intéresse à l’impact des réglementations sur les marchés de producteurs en Italie, ainsi qu’à l’approvisionnement local et les choix du consommateur. En regardant la vie quotidienne du marché, on réalise que les réglementations ne sont pas seulement imposées, mais aussi négociées et interprétées en fonction des besoins locaux. Des changements dans les attitudes concernant l’hygiène des aliments dévoilent un discours sur la modernité et met en valeur la lutte de la nouvelle Italie pour s’adapter à une société de plus en plus « consumériste »tout en cherchant à garder les traditions et l’ alimentation locale. Malgré la compétition des hypermarchés et les réglementations de plus en plus restrictives, les marchés de producteurs ont une clientèle très fidèle et la plus jeune génération a commencé à s’intéresser à l’alimentation produite localement. Ce nouveau groupe a en plus un grand désir de participer à la vie sociale du marché, aspect qui rend ces institutions publiques uniques.This article looks at the impact of regulations on farmers’ markets in Italy, local food supply and provisioning choices. By exploring the everyday running of the market, it becomes clear that regulations are not just imposed, but rather negotiated and interpreted to fit local needs. Changing attitudes towards food hygiene also uncover discourses of modernity and struggles to adapt to the new Italian ‘consumer society’ while holding onto tradition and local food. Despite competition from supermarkets and increasingly restrictive regulations, farmers’ markets in Italy have a faithful core group of clients and interest is slowly growing on the part of a young generation who want to eat locally and share in the social life of the market.

Ėtude sur l’alimentation du poulet de chaire à base du maïs Zenata et Ain kebira

OpenAIRE

KENZI, MOHAMMED ZAKARYA; WAHAJ, MOHAMMED

2016-01-01

Résume L’aliment représente 70% du cout de production dans l’élevage de poulet de chair, il est donc important d’accorder une attention particulière à ce paramètre. Ce dernier est le premier poste intervenant dans le prix de revient du poulet de chair. La supplémentation de l’aliment du poulet en 2 5% de maïs durant le démarrage et croissance permet aussi de réduire le cout d’élevage et d’améliorer le poids a l’abattage. Study chair of chicken feed made of corn Summ...

A syndrome of acute zinc deficiency during total parenteral alimentation in man.

Science.gov (United States)

Kay, R G; Tasman-Jones, C; Pybus, J; Whiting, R; Black, H

1976-01-01

Changes in the plasma and urine levels of the trace metal zinc have been followed in a series of 37 adult patients totally supported by intravenous alimentation. Copper has also been determined in more recent cases. In such a seriously ill group, although urinary zinc loss may be very high at the height of catabolism, severe plasma depletion does not occur unless there is a subsequent phase of sustained anabolism and weight gain. In four patients plasma zinc fell to very low levels during this phase and three of this group developed a syndrome characterized by diarrhea, mental depression, para-nasal, oral and peri-oral dermatitis, and alopecia. The response to oral or intravenous zinc therapy is striking, except for hair regrowth which is delayed but eventually complete. The syndrome we have recognized in adult man has not been previously described. It resembles however the parakeratosis of zinc deficient swine and it is also very similar to Acrodermatitis enteropathica, a genetically determined disorder of infants very recently linked to zinc deficiency. Zinc is clearly essential to human metabolism and it should be included in all parenteral alimentation regimes particularly during the period of rapid, sustained, weight gain. Images Fig. 1. Fig. 2. Fig. 3. Fig. 6. Fig. 7. Fig. 9. Fig. 10. PMID:817677

Plantes alimentaires d'intérêt médicinal utilisées par les Pygmées ...

African Journals Online (AJOL)

L'usage des plantes dans les thérapies traditionnelles et en alimentation est primordial pour les populations des zones tropicales en général et celles des zones forestières et principalement des Pygmées en particulier. Le présent article contribue à la connaissance des plantes alimentaires d'intérêt médicinal utilisées en ...

Santé de l'écosystème urbain à Katmandou, au Népal - phase III ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Les deux phases antérieures de ce projet (nos 003320 et 101277) ont permis la création et le renforcement de 18 groupes locaux ainsi que l'élaboration d'une nouvelle loi sur l'abattage des animaux et l'inspection des viandes, des amendements à la loi sur l'inspection des aliments et à la loi sur l'enlèvement des ordures ...

Perancangan Enkripsi Pada Citra Bitmap Dengan Algoritma Des, Triple Des, dan Idea

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Agustinna Yosanny

2010-12-01

Full Text Available Rapid development of Information Technology causes information can access easier without space boundaries. Image is a form of information, which contains many information. Some image contains confidential information that cannot distribute to unauthorized persons. Therefore, image encryption application is create to encrypt part of image that has confidential information. The image encryption application is encrypt image by applying DES, Triple DES, and IDEA algorithms. The research was applying analysis and design methodology. The analysis methodology was undertaken through literature study and algorithm research and testing. The design methodology was undertaken through database, features, system, and screen layout design. Results of the research are image encryption application that can encrypt part of image and or all of image by applying three algorithms such as DES, Triple DES, and IDEA. This application is show comparation of these algorithms. In conclusion, method of encryption can apply to image, so that confidential information of the image can protect from unauthorized person. 

Gestion de la biodiversité agricole aux fins de la nutrition, de la ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Gestion de la biodiversité agricole aux fins de la nutrition, de la santé, des moyens de subsistance et des systèmes de production durable (Afrique). Les qualités nutritionnelles des aliments provenant des systèmes de production alimentaire de l'Afrique se dégradent, comme l'indiquent la prévalence accrue de carences en ...

1193-IJBCS-Article-Martin pepin Aina

African Journals Online (AJOL)

DR GATSING

La protection des écosystèmes aquatiques est indispensable à l'équilibre écologique des espèces halieutiques et à une saine alimentation des populations locales. Le lac Nokoué situé au Sud du Bénin est sous l'influence de plusieurs formes de pollution qui résultent pour la plupart des activités anthropiques. Ce travail.

2592-IJBCS -Article-Dr Tedonkeng Fernand

African Journals Online (AJOL)

hp

1Laboratoire de Nutrition et Alimentation Animales, Département des Productions Animales,. FASA, Université de Dschang, B.P. ..... Figure 1: Evolution du poids moyen des femelles allaitantes de la mise-bas au sevrage, en fonction du régime alimentaire des ..... as an Untapped Protein Source for Man: The Potentialities ...

Author Details

African Journals Online (AJOL)

Houndonougbo, M. F.. Vol 19, No 2 (2017) - Articles Incorporation des gousses de Faidherbia albida dans l'aliment des poules pondeuses : performances de ponte et qualite des oeufs au Niger. Abstract. ISSN: 2413-354X. AJOL African Journals Online. HOW TO USE AJOL... for Researchers · for Librarians · for Authors ...

Direction of Process: an instrument to improve the restoration services in the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabián Enrique Wilson González

2009-12-01

Full Text Available This study is made in Kurhotel Escambray, a cuban Institution for health Tourism, located in Topes de Collantes, in the group of montains named Guamhuaya, approximately 800 meters over the sea level with a medial tempeture. It is unquestionable that todays situation that has the restoration of the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray demands a study to improve its service, taking into account clients and patients needs, for doing this it is necessary to develo this work and present a strategy which will satisfy the regularities that may happen, giving a guarantee of efficiency – efficacy and effectiveness; that is why the importance of it. It is an objective of this work to present the consideation for process in restoration as an alternative proposal to better the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray. It contains two main themes, the first regarding to the process of restoration in the system of aliments and bevearges management in Kurhotel, where are enumate the outlet process, elaboration, entrance, and extensión or marketing of the product, It is described too, the significance of them inside the restoration process and the other theme reflects characteristics and requirements of every process that interfere in the restoration process. This work propose to strengthen the process of restoration in the aliments and bevarages management for the Installation to improve and better the quality of the services offered; and by means of them contribute to keep the Installation as a Center of National and International Reference.

L'amélioration des techniques de transformation du manioc en cossettes en RCA : rouissage en vase clos et séchage en encage thermique

OpenAIRE

Rasoanantoandro-Gothard , Marie Céline

2003-01-01

International audience; Le manioc constitue l'aliment de base en République centrafricaine (RCA). La population le consomme sous diverses formes: tubercule sans préparation (consommé cuit), chickouangue, bouillie, soupe, grillé ou braisé (roui ou non roui), sous forme de pâte cuite préparée à partir de la farine de cossettes. Plus de 80% de la population centrafricaine consomme le manioc sous forme de pâte cuite préparée à partir de la farine de cossette et plus de 50% des besoins énergétique...

Disseny d’un sistema automàtic de premsat d’aliments

OpenAIRE

Guijarro Rebato, Martí

2016-01-01

El present projecte te per objectiu l’anàlisi, el disseny i desenvolupament d’una proposta que solventi una problemàtica existent: El temps de dedicació i cansament que produeix premsar mojitos manualment, i per tant, la creació d’un aparell de premsat automàtic d’aliments, producte que no existeix en el mercat actual. En específic, aquest producte estaria destinat al món de la cocteleria i la nit, substituïnt així un producte com el morter de cuina, el qual s’emplea actualment...

Regain d'intérêt pour les aliments traditionnels | CRDI - Centre de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

28 oct. 2010 ... Les chercheurs ont aussi découvert que le riche patrimoine culinaire du Liban recelait la clé d'une meilleure nutrition. Ils ont étudié la valeur nutritive de plus de 40 plantes sauvages et de mets traditionnels préparés à partir de ces plantes. Récemment formées à la préparation d'aliments devant être ...

Utilisation des mousses et des pâtes syntactiques pour combler les lacunes des poteries archéologiques

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Viviane Bechoux

2008-10-01

Full Text Available Filling potteries missing parts with plaster raises now complex problems during the de-restoration treatments. Ceramics restorers have recurrently questions on the use of plaster in the field of archaeological ceramics restoration. Some researches point to the choice of other filling materials. At the present time other methods can be devised by proposing plaster replacement by a lightened composite material: syntactic foams and pastes.Le comblement des lacunes des poteries à partir du plâtre pose actuellement des problèmes complexes lors des traitements de dérestauration. Les restaurateurs de céramiques s'interrogent de manière récurrente sur l'utilisation du plâtre dans le domaine de la restauration des céramiques archéologiques. Des recherches s'orientent vers le choix d'autres matériaux d'obturation. Actuellement, d'autres méthodes peuvent être mises en place en proposant le remplacement du plâtre par un matériau composite allégé, les mousses et les pâtes syntactiques.

Déserts alimentaires à Winnipeg (Canada : une nouvelle méthodologie de mesure d'un concept complexe et controversé

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Joyce Slater

2017-01-01

Full Text Available Introduction : Les « déserts alimentaires » ont vu le jour dans les 20 dernières années et forment des secteurs préoccupants pour les collectivités, les autorités en santé publique et les chercheurs en raison de leur effet négatif possible sur la qualité de l’alimentation et en raison de leurs conséquences sur la santé. Ce sont des espaces résidentiels, habituellement en milieu urbain, où les résidents à faible revenu n’ont que peu ou pas accès à des établissements de vente au détail d'aliments qui offrent suffisamment de variété à un prix abordable. La recherche sur les déserts alimentaires présente des défis méthodologiques, notamment la façon de repérer et de classer les magasins d’alimentation au détail, la définition de la population à faible revenu ainsi que les paramètres concernant le transport et la proximité. De plus, les méthodes complexes qui sont souvent employées dans la recherche sur les déserts alimentaires peuvent être difficiles à reproduire et à communiquer aux principaux intervenants. Pour surmonter ces difficultés, nous avons voulu montrer qu’on pouvait concevoir une méthode simple et reproductible pour repérer les déserts alimentaires, à l’aide de données facilement accessibles en contexte canadien. Méthodologie : Cette étude a été menée à Winnipeg (Canada en 2014. Les établissements de vente au détail des aliments ont été trouvés à l’aide des Pages Jaunes et vérifiés par des diététistes en santé publique. Nous avons créé deux scénarios sur les déserts alimentaires en fonction de l’emplacement de la population à quintile de revenu le plus faible : a celle qui habitait à 500 m ou plus d’une épicerie appartenant à une chaîne nationale et b celle qui habitait à 500 m ou plus d’une épicerie appartenant à une chaîne nationale ou d’une épicerie à service complet. Résultats : En fonction du scénario utilisé, 64 574 ou 104 335 r

Structure of simple liquids; Structure des liquides simples

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Blain, J F [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

The results obtained by application to argon and sodium of the two important methods of studying the structure of liquids: scattering of X-rays and neutrons, are presented on one hand. On the other hand the principal models employed for reconstituting the structure of simple liquids are exposed: mathematical models, lattice models and their derived models, experimental models. (author) [French] On presente d'une part les resultats obtenus par application a l'argon et au sodium des deux principales methodes d'etude de la structure des liquides: la diffusion des rayons X et la diffusion des neutrons; d'autre part, les principaux modeles employes pour reconstituer la structure des liquides simples sont exposes: modeles mathematiques, modeles des reseaux et modeles derives, modeles experimentaux. (auteur)

Cartes des goûts, cartes du monde Mapas dos gostos, mapas do mundo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Clarisse Didelon

2009-06-01

Full Text Available L’alimentation est affaire de milieu naturel, mais aussi de culture. Dans une perspective mondiale, la cartographie de la production de denrées alimentaires (céréales, viandes, produits tropicaux, boissons alcoolisées et de leur consommation permet de mettre en évidence certains phénomènes à l’œuvre dans la mondialisation, tels que la tension entre la convergence culturelle et l’affirmation des particularités locales, mais aussi les rapports entre le nord et le sud.A alimentação é ligada ao meio ambiente, mas também à cultura. Numa perspectiva mundial, a cartografia da produção de géneros alimentícios (grāos, carnes, produtos tropicais, bebidas alcoólicas e do seu consumo permite destacar certos fenómenos derivados da globalização, como a tensão entre a convergência cultural e a afirmação das particularidades locais, mas também as relações entre o norte e o Sul.Food is in relation with the natural environment, but also with culture. In a world perspective, the cartography of the production of foodstuffs (grains, meats, tropical goods, alcoholic drinks and of their consumption allows to highlight certain phenomena that play a role in the globalization, for example, the tension between cultural convergence and local particularities claims, but also the relations between northern and southern countries.

Euphorbia heterophylla L.

African Journals Online (AJOL)

SARAH

30 sept. 2015 ... dans l'alimentation des lapins (Oryctolagus cuniculus L.) dont la récolte non contrôlée des ... Effect of Guinea grass (Panicum maximum Jacq.) associated with ..... fed to Guinea pigs in periurban rearing systems of Kinshasa.

Comportement des pots catalytiques en présence de carburants oxygénés Behavior of Catalytic Mufflers in the Presence of Oxygenated Fuels

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Degobert P.

2006-11-01

Full Text Available A partir d'un examen critique de la bibliographie disponible, et après un rappel des répercussions sur les émissions de la présence d'alcools dans les carburants, sont successivement examinées les performances d'épurateurs catalytiques multifonctionnels ou d'oxydation appliqués à des véhicules alimentés avec des carburants dont les teneurs en produits oxygénés varient entre 10 et 100 %. Les performances des catalyseurs s'écartent peu de celles constatées dans le cas de l'essence. Elles restent très bonnes vis-à-vis des polluants non réglementés. Par ailleurs, le pot catalytique n'engendre pas, dans ses conditions normales de fonctionnement, de polluants supplémentaires caractéristiques des combustibles oxygènes utilisés. Based on a critical examination of the literature available and after a review of the effects of the presence of alcools in fuels on emissions, this article successively examines the performances of multifunctional or oxidation catalytic scrubbers applied to vehicles fed with fuels containing between 10 and 100% oxygenated products. The performances of catalysts are not very different from those found with gasoline. They remain very good with regard to pollutants not covered by regulations. Furthermore, under normal operating conditions, a catalytic muffler does not produce any supplementary pollutants characteristic of the oxygenated fuels used.

Long-term increase of fat mass after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limitation of physical activity.

Science.gov (United States)

Ernersson, Asa; Nystrom, Fredrik H; Lindström, Torbjörn

2010-08-25

A sedentary lifestyle and increased consumption of energy dense food have become more common in many parts of the world. The aim of this study was to study long term effects on body composition after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limited physical activity in young normal weight subjects. Eighteen subjects, mean age 26 (6.6) years, increased their energy intake with in average 70% and physical activity were not to exceed 5000 steps/day. Body composition was measured by Dual energy x-ray (DXA) at baseline, after the intervention and after 12 months. A matched control group was also included. ANOVA and Student's paired and unpaired t-test were used. During the intervention body weight increased with 6.4 (2.8) kg and DXA measurements showed increases of both fat free mass and fat mass. Six months after the intervention the subjects had lost most of the weight gain, - 4.7 (3.1) kg. Twelve months after the intervention body weight had increased with 1.5 (2.4) kg compared to baseline (p = 0.018). DXA measurements at 12 months showed unchanged fat free mass compared to baseline but higher fat mass, + 1.4 (1.9) kg (p = 0.01). After 2.5 years the increase of body weight was 3.1 (4.0) kg (p = 0.01) while there was no change in controls compared to baseline, + 0.1(2.5) kg (p = 0.88). One year after a short term intervention with increased fast food based hyper-alimentation there was an increase of fat mass but unchanged fat free mass. As the change of fat mass was larger than expected from prospective epidemiological studies and as there was no increase of body weight in controls it raises the issue whether there is a long-term effect to increase fat mass of a short period of hyper-alimentation.

Long-term increase of fat mass after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limitation of physical activity

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ernersson Åsa

2010-08-01

Full Text Available Abstract Background A sedentary lifestyle and increased consumption of energy dense food have become more common in many parts of the world. The aim of this study was to study long term effects on body composition after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limited physical activity in young normal weight subjects. Methods Eighteen subjects, mean age 26 (6.6 years, increased their energy intake with in average 70% and physical activity were not to exceed 5000 steps/day. Body composition was measured by Dual energy x-ray (DXA at baseline, after the intervention and after 12 months. A matched control group was also included. ANOVA and Student's paired and unpaired t-test were used. Results During the intervention body weight increased with 6.4 (2.8 kg and DXA measurements showed increases of both fat free mass and fat mass. Six months after the intervention the subjects had lost most of the weight gain, - 4.7 (3.1 kg. Twelve months after the intervention body weight had increased with 1.5 (2.4 kg compared to baseline (p = 0.018. DXA measurements at 12 months showed unchanged fat free mass compared to baseline but higher fat mass, + 1.4 (1.9 kg (p = 0.01. After 2.5 years the increase of body weight was 3.1 (4.0 kg (p = 0.01 while there was no change in controls compared to baseline, + 0.1(2.5 kg (p = 0.88. Conclusion One year after a short term intervention with increased fast food based hyper-alimentation there was an increase of fat mass but unchanged fat free mass. As the change of fat mass was larger than expected from prospective epidemiological studies and as there was no increase of body weight in controls it raises the issue whether there is a long-term effect to increase fat mass of a short period of hyper-alimentation.

Évaluation de l'importance du parcours Gadoudhé, dans l ...

African Journals Online (AJOL)

alimentation du bétail de la commune rurale de Fabidji au Niger. Méthodologie et résultats: Une enquête a été menée auprès des éleveurs de la commune rurale de Fabidji (Niger), sur l'utilité du parcours dans l'alimentation du bétail. Les résultats ...

Initiatives de reddition de comptes ascendante et acquisition ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

C'est dans ce contexte qu'on a vu converger les crises qui touchent les secteurs de l'alimentation, des combustibles et de l'énergie, du climat et des finances. Une des conséquences ... L'équipe de recherche adoptera une démarche axée sur des études de cas et la recherche-action participative. On s'attend que le projet ...

189 Traduction Pharmaceutique: Aperçu Critique D'un Cas ...

African Journals Online (AJOL)

NGOZI

la traduction des documents suivants. • rapports médicaux. • réglementaires, études de toxicité, documents de pharmacovigilance. • notices médicales ... sens émanant du texte qui lui sert d'outil de travail. Pour un traducteur littéraire la tâche est ..... Entreprendre l'inspection des aliments importés, des médicaments, des ...

Effet des conditions climatiques sur le niveau du lac Sidi Ali (Moyen Atlas, Maroc

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claude Martin

2011-11-01

Full Text Available Le lac Sidi Ali est un lac naturel d'altitude (2070-2080 m, sans exutoire superficiel, déterminé par le barrage d'une coulée basaltique. Doté d'un bassin versant apparent de 15,6 km2, il est alimenté par des eaux de ruissellement et par des sources karstiques. Son niveau subit des variations très fortes, annuelles et interannuelles, sous le contrôle des conditions climatiques, et en particulier des pluies et de l'évapotranspiration. Les périodes de sécheresse qui ont marqué les trois dernières décennies, se sont traduites par un abaissement du niveau de près de 7 m. Mais les précipitations abondantes des années 2008-09 et 2009-10 ont provoqué une nette remontée. Une régression multiple d'assez bonne qualité (r = 0,87 lie la variation annuelle du niveau (d'août à août à différents paramètres (conditions climatiques et niveau initial du lac.Lake Sidi Ali is a natural lake at high altitude (2070-2080 m, without surface outlet, determined by the dam of a basalt flow. With an apparent catchment of 15.6 km2, it is fed by runoff and karst springs. Its level shows strong annual and interannual variations, depending on weather conditions, particularly rainfall and evapotranspiration. Droughts that have marked the last three decades have resulted in a lowering of about 7 m of the water level. But heavy rainfall that occurred in 2008-09 and 2009-10 caused a marked rise. A multiple regression of sufficient quality (r = 0.87 binds the annual change (from august to august at differents parameters (weather conditions and initial level of the lake.

Ettore Spalletti: Salle des départs a Garches

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Andrea Dall'Asta

2012-06-01

Full Text Available Ettore Spalletti re-inventa nel 1996 l’obitorio dell’ospedale Raymond Poincaré a Garches - alle porte di Parigi. È uno spazio privo di simboli religiosi, in cui i corpi, posti nella bara, sono esposti all’ultimo sguardo dei familiari e degli amici. È la Salle des départs, sala delle partenze, in cui ogni uomo è chiamato a soggiornare - musulmano, cristiano, non credente – per il breve transito dal mondo della vita a quello della morte, verso una nuova vita. L’intento di Spalletti è quello di umanizzare un luogo che aiuti le persone a elaborare il lutto, infondendo pace e serenità. Da uno spazio anonimo, grazie alla forza espressiva del colore azzurro, come quello del manto di una Madonna che accoglie i suoi figli, l’artista ci fa immergere in un luogo che si presenta come l’incarnazione della purezza, diventando simbolo della promessa della trascendenza e dell’assoluto.

Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of hepatic tissue in cattle.

Science.gov (United States)

Keogh, Kate; Kenny, David A; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; Waters, Sinead M

2016-03-17

Compensatory growth (CG) is an accelerated growth phenomenon observed in animals upon re-alimentation following a period of dietary restriction. It is typically utilised in livestock systems to reduce feed costs during periods of reduced feed availability. The biochemical mechanisms controlling this phenomenon, however, are yet to be elucidated. This study aimed to uncover the molecular mechanisms regulating the hepatic expression of CG in cattle, utilising RNAseq. RNAseq was performed on hepatic tissue of bulls following 125 days of dietary restriction (RES) and again following 55 days of subsequent re-alimentation during which the animals exhibited significant CG. The data were compared with those of control animals offered the same diet on an ad libitum basis throughout (ADLIB). Elucidation of the molecular control of CG may yield critical information on genes and pathways which could be targeted as putative molecular biomarkers for the selection of animals with improved CG potential. Following a period of differential feeding, body-weight and liver weight were 161 and 4 kg higher, respectively, for ADLIB compared with RES animals. At this time RNAseq analysis of liver tissue revealed 1352 significantly differentially expressed genes (DEG) between the two treatments. DEGs indicated down-regulation of processes including nutrient transport, cell division and proliferation in RES. In addition, protein synthesis genes were up-regulated in RES following a period of restricted feeding. The subsequent 55 days of ad libitum feeding for both groups resulted in the body-weight difference reduced to 84 kg, with no difference in liver weight between treatment groups. At the end of 55 days of unrestricted feeding, 49 genes were differentially expressed between animals undergoing CG and their continuously fed counterparts. In particular, hepatic expression of cell proliferation and growth genes were greater in animals undergoing CG. Greater expression of cell cycle and cell

Aframomum aulacocorpus, A. citratum, A. daniellii

African Journals Online (AJOL)

La génération des radicaux libres résultant de l'oxydation des lipides est l'un des problèmes associés à la perte des aliments et des maladies notamment celles liées au surpoids et à l'obésité. Les espèces oxygénées réactives telles que le radical hydroxyle et les hydroperoxydes sont généralement produites par des ...

Author Details

African Journals Online (AJOL)

Mensah, SEP. Vol 5, No 6 (2011) - Articles Detection of antibiotics residues in meat of reformed and marketed laying hens in southern Benin Abstract PDF · Vol 5, No 6 (2011) - Articles Performance pondérale et caractéristiques des carcasses des poulets de chair alimentés avec des rations alimentaires à base de graines ...

Accès à la nourriture, subventions alimentaires et production de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Des chercheurs canadiens analysent les causes de l'insécurité alimentaire qui sévit en Inde et l'utilisation de nouvelles technologies comme moyen de ... verser des subventions alimentaires en Inde, pays aux prises avec une flambée du prix des aliments, un réseau de distribution inefficace et une corruption endémique.

Distance alimentation device for an automatic machine such a plugger for nuclear reactor steam generators tubes

International Nuclear Information System (INIS)

Cartry, J.P.; Schlaudecker, D.

1987-01-01

This distance alimentation device for a plugger is made by a plug feeder connected to a source of compressed air, a flexible hose connecting the feeder to a mobile tool mounted on a support and a rotating arm with a housing and presenting the plug to the tool [fr

Economic aspects of electricity and industrial heat generating reactors; Aspect economique des reacteurs produisant de l'electricite et de la chaleur industrielle

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gaussens, J; Moulle, N; Dutheil, F [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires; Aldebert, J [Institut National des Sciences et Techniques Nucleaires (INSTN), CEA Saclay, 91 - Gif sur Yvette (France)

1964-07-01

specifiques nucleaires et classiques. Ces conditions de rentabilite conduisent a admettre pour les reacteurs ainsi utilises certaines caracteristiques techniques et economiques hors desquelles la competition est improbable. On situe, d'autre part, ces resultats par rapport au marche potentiel de la vapeur et de l'electricite et on est ainsi conduit a examiner certaines utilisations de la chaleur des centrales mixtes telles que l'alimentation de complexes industriels, de divers types de chauffage urbain ou du dessalement des eaux de mer. (auteurs)

NOUVELLES ETUDES CONCERNANT L’ALIMENTARITE : Evaluation de la sécurité des aliments issus d’organismes génétiquement modifiés : acquis et incertitudes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Besançon Pierre

2000-07-01

Full Text Available Une très grande variété de produits alimentaires issus d’organismes génétiquement modifiés sont proposés - ou susceptibles de l’être - à la consommation humaine, puisque les techniques du génie génétique sont applicables aussi bien aux micro-organismes qu’aux végétaux et aux animaux. La plupart d’entre eux sont considérés comme de nouveaux aliments ou de nouveaux ingrédients alimentaires et relèvent du règlement européen EC 258-97 [1]. À ce titre, l’évaluation de leur innocuité s’impose.

Argentina : tous les projets | Page 3 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: NUTRITION POLICY, SODIUM, Disease control, FATS, FOOD INDUSTRY, SOUTH AMERICA. Région: Argentina, South America, North and Central America. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 431,600.00. Incidence des prix et des taxes sur la consommation de produits du ...

La qualité des plages au cœur des enjeux de développement : La situation des îles de l’océan Indien

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Virginie Duvat

2009-02-01

Full Text Available La qualité des plages s’inscrit au cœur des enjeux de développement des petites îles tropicales en raison d’une part, de la place qu’elle occupe dans les stratégies de promotion touristique, et d’autre part, de l’importance que prend le littoral dans les pratiques récréatives et touristiques émergentes des populations locales. Dans ce contexte, l’objectif de cet article est de présenter les résultats d’une évaluation réalisée dans différentes îles des archipels des Seychelles et des Mascareignes, et de mettre en évidence la relation qui existe entre la qualité des plages, leurs attributs naturels et les politiques d’aménagement et de gestion des acteurs publics et privés.Today, the quality of the tropical beaches is closely linked to development challenges for two main reasons. At first, because sandy beaches play an important role in tourism development policies, and secondly because of the emergence of the touristic and recreative activities of the local communities. In this context, the purpose of this paper is to expose the results of an assessment which was done in the Seychelles and Mascarene islands and to highlight the relationship which can be observed between beach quality, natural assets and the strategies of public and private actors.

Politique d’acquisitions foncières et protection de la ressource en eau

Directory of Open Access Journals (Sweden)

LAMOUREUX, Ludovic

2016-05-01

Full Text Available La préservation des eaux souterraines et des rivières est un enjeu majeur pour les opérateurs en charge de l'alimentation en eau potable sur un territoire. Eau de Paris, l'opérateur public qui produit et distribue l'eau dans Paris mobilise de nombreux dispositifs pour protéger et restaurer la qualité de l'eau. Depuis plus de vingt ans, il conduit notamment une politique de maîtrise foncière des terrains ruraux situés dans les zones vulnérables des aires d’alimentation des captages, qui vise principalement à limiter les risques de pollution des nappes, mais également à servir de modèle et de levier pour des pratiques agricoles favorisant la préservation de la ressource en eau. Cet article nous présente ici l'intérêt d'une telle démarche, mais également les difficultés rencontrées par l'opérateur pour mener cette politique d'acquisition foncière en milieu rural.

La chaîne du froid en agroalimentaire

OpenAIRE

Rosset , Philippe; Beaufort , Annie; Cornu , Marie; Poumeyrol , Gérard

2002-01-01

Le recours au froid constitue une pratique courante pour assurer une conservation prolongée des aliments, de quelques jours à quelques semaines. Limitant notre propos aux denrées réfrigérées et au risque sanitaire d'origine microbiologique, après un rappel de la définition de la chaîne du froid et des modalités générales de mise en oeuvre, nous aborderons dans un premier temps les particularités technologiques de son application. Celle-ci sera étudiée tout d'abord selon le type d'aliments con...

Economic aspects of electricity and industrial heat generating reactors; Aspect economique des reacteurs produisant de l'electricite et de la chaleur industrielle

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Gaussens, J.; Moulle, N.; Dutheil, F. [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires; Aldebert, J. [Institut National des Sciences et Techniques Nucleaires (INSTN), CEA Saclay, 91 - Gif sur Yvette (France)

1964-07-01

combustibles et des investissements specifiques nucleaires et classiques. Ces conditions de rentabilite conduisent a admettre pour les reacteurs ainsi utilises certaines caracteristiques techniques et economiques hors desquelles la competition est improbable. On situe, d'autre part, ces resultats par rapport au marche potentiel de la vapeur et de l'electricite et on est ainsi conduit a examiner certaines utilisations de la chaleur des centrales mixtes telles que l'alimentation de complexes industriels, de divers types de chauffage urbain ou du dessalement des eaux de mer. (auteurs)

Dimensionnement des actionneurs électriques alimentés à fréquence variable sous faible tension

Science.gov (United States)

Biedinger, J.-M.; Vilain, J.-P.

1999-09-01

In Part I we present a multidisciplinary analysis model for the prediction of functional connections between the design variables and the electromagnetical, electrical and thermal performances of a brushless permanent magnet motor. In this paper we have elaborated a design methodology for electrical motors supplied from a variable-frequency low-voltage source. The objective is to take into account the influence of the inverter's dynamics from the beginning of the design, for the same reasons as we do for electromechanical and thermal constraints. The procedure is based on a Sequential Quadratic Programming optimization method. Two techniques are used to take into account the influence of the inverter: the first one develops the performance analysis with the multidisciplinary model; the second one considers the inverter's current reference as a supplementary optimization variable for the control of the design. Optimization difficulties linked to the chopping of the converter are discuted in connection with a sensitivity analysis of the torque, with respect to the inverter's current reference; a method is proposed to enhance the performances of the algorithm. The method has been applied to the design of a permanent magnet brushless DC motor used in the propulsion system of an electrical scooter; evolution of the design with the complexity level of analysis model is evidenced. Dans une première partie nous avons développé un modèle d'analyse pluridisciplinaire qui établissait les dépendances fonctionnelles entre les variables de conception et les performances magnéto-électro-thermiques d'un moteur brushless à aimants permanents. Dans cet article nous décrivons une procédure de dimensionnement adaptée à la conception de la machine alimentée à fréquence variable sous faible tension. L'objectif est d'intégrer la dynamique du convertisseur électronique dès la phase initiale du dimensionnement, au même titre que les spécifications �

African Journal of Neurological Sciences 2011 - Vol. 30, No 1 http ...

African Journals Online (AJOL)

AJNS WEBMASTERS

Un mode de vie et une alimentation sains doivent faire l'objet d'une sensibilisation permanente des populations. ... modifiables en rapport surtout avec l'alimentation. L'hypertension artérielle (HTA) est .... La prévalence du diabète chez les patients victimes d'AVC a été de 37,3% et 8% respectivement au. Sénégal (22) et au ...

Culture, Environment, and Food to Prevent Vitamin A Deficiency ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Dans cet ouvrage qui s'adresse aux planificateurs du développement et aux étudiants en nutrition, santé publique et anthropologie culturelle humaine, on aborde des enjeux de l'utilisation des sources naturelles d'aliments pour prévenir la carence en vitamine A.

« Société de l'information », deuxième époque ? Transformation du statut de l'usage des TIC au travers des nouvelles propriétés des objets communicants

OpenAIRE

Weygand, Félix

2007-01-01

Notre contribution présente brièvement ce qu'on décrit actuellement comme de nouvelles ruptures techniques en cours dans les TIC. Il s'agira d'une part de repérer les « effets de mode » contenus dans ces descriptions, qui reprennent des appréhensions ou des enthousiasmes récurrents dès que l'on est confronté à des ruptures techniques, d'autre part de s'interroger sur la pertinence de nos outils d'analyse des innovations face à ces éventuelles ruptures. En effet, indépendamment de l'opinion op...

ETUDE DE LA DISTRIBUTION DES CATIONS ECHANGEABLES

African Journals Online (AJOL)

SEI Joseph

D'autre part, à cause de la corrélation directe entre l'étendue des inondations et les quantités de poissons et de pâturages fournies par la plaine, il y a eu dégradation des ... aux changements climatiques en zone sahélienne du Cameroun. Un des objectifs de notre étude était de préciser le comportement des agriculteurs ...

Effet de l'alimentation calcique séparée sur les performances de ...

African Journals Online (AJOL)

SARAH

31 janv. 2016 ... RÉSUMÉ. Object : L'étude envisagée, se propose de vérifier la réponse de la souche Lhoman Brown soumise à l'alimentation calcique séparée. Elle s'inscrit dans le contexte de la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et les changements climatiques sous climat tropical humide. Matériels et ...

Un nouveau réseau sans fil pour les travailleurs de la santé | CRDI ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

10 nov. 2010 ... ... médecine de l'Université de Makerere, procèdent à un essai-pilote d'un système sans fil qui utilise des ordinateurs de poche et des ordinateurs Linux alimentés par des batteries. Le programme Connectivité Afrique du Centre de recherches pour le développement international (CRDI) appuie cette étude.

Knowledge of Pharmacists, Doctors and Nurses Towards Diabetes ...

African Journals Online (AJOL)

Knowledge of Pharmacists, Doctors and Nurses Towards Diabetes. ... Les trois professions de la santé a étudié semblent avoir des problèmes similaires dans des domaines spécifiques tels que, l'alimentation, la gestion de l'hypoglycémie ainsi que des symptômes d'identification de l'acidocétose. Programmes de formation ...

: tous les projets | Page 44 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Soutenir des politiques d'alimentation plus saine en Asie du Sud-Est. Projet. Près d'un quart des décès causés par des maladies non transmissibles dans le monde surviennent en Asie du Sud-Est. Région: Central Asia, Far East Asia, South Asia, Malaysia, Viet Nam, Thailand. Programme: Food, Environment, and Health.

Effet de l'hymexazole et de la prométhryne sur la qualité physico ...

African Journals Online (AJOL)

User

l'environnement, voire pour la santé de l'homme. Les conséquences toxicologiques dues à l'exposition à ces milliers de composants chimiques par le biais de l'alimentation, de l'eau et du sol sont alarmantes. La plupart des substances actives de ces produits phytosanitaires peuvent former des résidus liés au niveau des ...

uruguay : tous les projets | Page 2 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 221,500.00. Perception du risque et vulnérabilité des milieux humides sur la côte atlantique de l'Amérique du Sud. Projet. Des spécialistes canadiens participent à des travaux de recherche portant sur les risques auxquels sont exposés les milieux ...

article ndiayeoumar.MDI

African Journals Online (AJOL)

AISA

L'alimentation hydrique est le principal facteur limitant la productivité du palmier à huile (Elaeis guineensis. Jacq.). Les réponses physiologiques des plantules, soumises à un déficit hydrique, ont été évaluées sous serre, dans des pots durant 4 mois. En vue d'identifier des critères discriminants au jeune âge pour une.

Les femmes se tournent vers les arbres fourragers pour engraisser ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

12 févr. 2018 ... Photo : CRDI / Bartay Au Mali, les moutons sont associés à des rites de passage traditionnels et à des fêtes religieuses, mais ils sont aussi une source importante de revenus. Toutefois, la disponibilité et le coût des aliments constituent une contrainte majeure en matière de production ovine, surtout en ...

Petits mils, énorme potentiel : diversifiés, nutritifs et adaptés aux ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

29 avr. 2016 ... Dans les pays en développement, le manque de diversité dans l'alimentation est l'une des principales causes de la malnutrition et de la prévalence de maladies non transmissibles comme le diabète. La culture des petits mils en complément des cultures existantes pourrait faire partie de la solution.

Oxidative Stress and Antioxidant Levels in Patients with Anorexia Nervosa after Oral Re-alimentation: A Systematic Review and Exploratory Meta-analysis.

Science.gov (United States)

Solmi, Marco; Veronese, Nicola; Luchini, Claudio; Manzato, Enzo; Sergi, Giuseppe; Favaro, Angela; Santonastaso, Paolo; Correll, Christoph U

2016-03-01

Oxidative stress markers seem to be higher in patients with anorexia nervosa (AN) than healthy controls, but the potentially beneficial effects of weight gain is not known. We calculated random effects standardised mean differences (SMDs) as effect size measures of oxidative stress marker changes after re-alimentation reported in two or more studies, summarising others descriptively. Seven longitudinal studies (n = 104) were included. After a median follow-up period of 8 weeks, AN patients significantly increased their body mass index (15.1 ± 2.1 to 17.1 ± 2.2, p alimentation, even without full-weight normalisation, seems to improve oxidative stress in people with AN. Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd and Eating Disorders Association.

Note - Des macrophytes pour épurer les eaux ?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

BOUTIN, Catherine

2014-12-01

Full Text Available Utiliser des macrophytes pour mieux satisfaire les besoins humains est une part importante des recherches qui les concernent. Pour l’épuration des eaux usées et les aménagements associés, qu’en est-il ?

Mise au point d’une méthode de phénotypage à haut-débit de l’efficacité digestive chez le porc en croissance

OpenAIRE

Conde Aguilera, Jose Alberto; Recoules, Emilie; Narcy, Agnès; Ayuso, Miriam; Gilbert, Hélène; Bouquet, Alban; Bastianelli, Denis; Ganier, Philippe; Labussière, Etienne

2016-01-01

L’amélioration de l’efficacité alimentaire des porcs est un objectif de sélection prioritaire car l’alimentation représente environ deux-tiers du coût de production (66% en 2014 selon IFIP, 2015). Le travail de sélection est actuellement réalisé sur la base d’un aliment riche en énergie et facilement digestible, alors que les aliments utilisés en élevage sont généralement moins digestibles, du fait de l’utilisation croissante de coproduits. Une étude conduite à l'Inra (Saint-Gilles) en 2012 s...

Stimulation des réservoirs gréseux. Interprétation des courbes de réponse à l'acide Sandstone Acidizing. Acid Response Curves Interpretation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Labrid J.

2006-11-01

Full Text Available Les problèmes d'acidification des réservoirs gréseux sont abordés en introduisant une grandeur cinétique caractéristique du milieu à stimuler appelée réactivité dont la détermination est nécessaire pour l'interprétation complète des courbes de réponse à l'acide; ce concept de réactivité prend en compte la morphologie du milieu poreux (dimension et forme des- grains, distribution des minéraux, et les constantes de vitesse de dissolution des différentes espèces minéralogiques. Les effets de l'acidification sont évalués en établissant une relation liant la porosité, la perméabilité et la réactivité; cette relation est indépendante des conditions de l'expérience : débit, concentration et volume d'acide injecté. Par ailleurs, un modèle mathématique de l'acidification a été conçu et mis au point en géométrie radiale et unidimensionnelle. Ce modèle, alimenté par les données tirées de l'expérience, restitue de manière très satisfaisante l'évolution des propriétés pétrophysiqués du milieu ; son application à la géométrie radiale (cas de l'opération de chantier conduit à des recommandations sur la procédure à adopter en fonction des caractéristiques de la formation. Problems in the acid treatment of sandstone reservoirs are approached by introducing a kinetic parameter, called reactivity, thot is characteristic of the medium to be stimulated. This reactivity must be determined fora complete interpretation of the acid response curves. The concept of reactivity tokes into consideration the morphology of the porous medium (grain size and shape, distribution of minerals and the dissolution rate constants of the différent mineralogical species. The effects of acid treatment are evaluated by establishing a relationship linking porosity, permeability and reactivity. This relationship is independent of the experimental conditions such as flowrate and concentration and volume of acid injected. In

Ce que nous faisons | Page 17 | CRDI - Centre de recherches pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Cohérence de la prévention des maladies non transmissibles et des politiques agroalimentaires en Argentine. L'alimentation malsaine est largement reconnue comme un facteur de risque majeur pour les maladies non transmissibles (MNT). Argentine, Amérique Nord Et Centrale, Amérique Du Sud. PROJECT ...

vARIATIONS MENSUELLES DURANT TROIS ANNÉES DU ...

African Journals Online (AJOL)

, Université .... ont reçu une alimentation à base de pâturage de. Panicum maximum avec ... Variations mensuelles durant trois années du nombre de spermatozoïdes par éjaculat et des paramètres de spermocytogramme du sperme de bélier ...

: tous les projets | Page 154 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Répercussions sur la santé publique des programmes de responsabilité sociale de l'entreprise de l'industrie des boissons alcoolisées (Amérique latine). Projet. Les chercheurs se ... Programme: Food, Environment, and Health. Financement total : CA$ ... Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total ...

Quelques considérations sur l’évolution des normes de calcul des poteaux avec la section mixte acier-béton

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nicolae Chira

2010-03-01

Full Text Available Depuis près d’un siècle, le système de construction basé sur des portiques en acier ou mixtes acier béton est devenu l’un des types les plus utilisés dans le domaine du génie civil. Plusieurs générations d’ingénieurs se sont préoccupées du développement des méthodes de calcul et des technologies de fabrication relatives à ces structures. En vue d’un dimensionnement optimal des structures, les ingénieurs sont tenus de trouver un compromis entre les exigences structurales de résistance, rigidité et ductilité d’une part, et les objectifs d’utilisation et de fonction relevant d’exigences architecturales d’autre part. Cette article fait une comparaison entre différents méthodes de dimensionnement des poteaux mixtes acier béton, en tenant compte des plusieurs paramètres.

The effect of parenteral alimentation fluid, undiluted with saline or fresh sera, on the growth of Candida albicans in vitro at 37 degrees C.

Science.gov (United States)

Lederer, T; Rippon, J; Baldwin, S; Pachman, L M

1975-02-28

Parenteral alimentation is often complicated by Candida albicans infection which may be fatal. This study investigated the effect of alimentation fluid (Aminosol) on C. albicans' growth in vitro. It was found that concentrated Aminosol (1400 millisomoles) maintained C. albicans in a viable state but inhibited replication. Dilution of alimentation fluid to physiological concentrations (300 milliosmoles) with either saline or aged pooled normal sera promoted in vitro growth of C. albicans which was equivalent to that obtained in BHI broth and was slightly less than that obtained in Sabouraud's broth. The effects of fresh sera with full complement activity were also investigated. In fresh sera appropriately diluted with physiological saline, some clumping of the yeasts was observed and all formed germ tubes. Growth as defined by budding or the formation of hyphae was inhibited. When Aminosol was diluted to 300 milliosomoles with fresh sera, all yeasts were noted to be in clumps with germ tubes as well as continually growing hyphae. Growth was approximately equal to that seen in Aminosol similarly diluted with saline.

Sequential intrahepatic metabolic effects of enteric galactose alimentation in newborn rats.

Science.gov (United States)

Kliegman, R M; Morton, S

1988-09-01

We determined metabolic responses after enteric galactose alimentation in 5- to 7-day-old newborn rats fasted for 24 h. The glycemic response was attenuated after enteric galactose feeding compared with the response after enteric glucose-fed rat pups. 14C radioactivity in blood from galactose-fed pups was reduced as counts in blood galactose were lower than counts in blood glucose in glucose-fed pups. Nonetheless within 15 min, [14C] from galactose appeared in blood glucose suggesting rapid conversion of galactose to glucose. The plasma insulin response was also attenuated after galactose feeding compared with the insulin response after enteric glucose. Hepatic glycogen content increased rapidly after enteric galactose feeding and was higher than after glucose feeding at 60, 120, and 180 min. Significant glycogen synthesis after oral glucose was delayed and occurred at 240 min. Carbon radioactivity in glycogen was higher in galactose fed pups between 15 and 360 min of the study. Serial determination of hepatic metabolites revealed an increase of galactose-1-phosphate levels after oral galactose at 240 and 300 min and a transient decline of ATP at 15 min. Other hepatic metabolites did not demonstrate significant differences between the two groups. These data suggest that hepatic glycogen synthesis is more rapid and occurs sooner after galactose than after glucose alimentation in previously fasted newborn rats. Galactose may enter a more direct pathway for neonatal hepatic glycogen synthesis. The relatively delayed entry of glucose label into hepatic glycogen and the delay of net glycogen synthesis after oral glucose suggest that glucose entry is not direct and may require further metabolism before incorporation into glycogen.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)

Etude d’impact des métaux traces (Hg, Cd, Pb, Cu et Zn) dans les cystes et la biomasse "d’Artemia" exploités dans la saline de Sfax

OpenAIRE

Aloui, N.; Amorri, M.; Choub., L.

2010-01-01

RESUME La saline de Sfax constitue un site potentiel pour l’exploitation et la production de l’Artemia locale. Des quantités importantes d’Artemia sont exploitées chaque année (60 kg de cystes poids sec) et sont utilisées en alimentation larvaire. Afin de démontrer l’impact de divers rejets industriels, agricoles dans cette saline, nous avons procédé à la détermination de quelques métaux traces toxiques : le mercure (Hg), le cadmium (Cd), le plomb (Pb), le cuivre (Cu) et le zinc (Zn) p...

Effet du taux d'incorporation de la farine de patate douce crue dans l ...

African Journals Online (AJOL)

SARAH

31 juil. 2015 ... jusqu'à 50% dans l'alimentation de la volaille avec de très bons résultats. Par contre, selon Maphosa et al. (2003) l'incorporation de la farine de patate douce dans l'aliment des poulets de chair a un effet plutôt dépressif sur les performances de croissance. La principale raison évoquée pour expliquer ces ...

L'eau et l'agriculture

OpenAIRE

DUC, Myriam

2012-01-01

Cours sur la gestion des ressources en eau en particuliers les relation entre l'eau et l'agriculture, première activité consommatrice d'eau. Rappel du cycle de l’eau. Rappel des usages de l’eau : l’agriculture une grande consommatrice ! Les défis : trouver un moyen pour concilier alimentation humaine et respect des écosystèmes (l’agriculture source de pollutions, dégradation des terres…) Des notions : relations eau-plante-sol : Cultures et consommations d&#...

Une énergie, des énergies

CERN Document Server

Salviat, Béatrice; Allégraud, Katia

2015-01-01

Pour se chauffer, se déplacer, communiquer, agir en artiste, l'énergie est indispensable. Omniprésente dans les débats géopolitiques, galvaudée par les slogans publicitaires, l'énergie hante notre société. Elle se conserve, mais s'épuise. Elle se manifeste partout, dans l'eau qui coule, dans les atomes qui se désintègrent ou fusionnent, mais pas toujours sous la forme qui conviendrait au moment voulu. Et pire, la voilà désormais associée aux pollutions ! Cet ouvrage présente dans une première partie les signes perceptibles de l'énergie dans notre vie quotidienne (le feu, la vapeur...), puis ceux qui se produisent en nous et autour de nous, du vivant végétal (qui transforme l'énergie lumineuse en énergie chimique) jusqu'aux confins de l'Univers. La deuxième partie raconte la manière dont les humains détournent à leur profit ces transformations énergétiques diverses pour se nourrir, se déplacer, se loger, fabriquer des objets, alimenter leurs industries, créer ou communiquer. La tr...

The Future Control of Food : A Guide to International Negotiations ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

C'est là la meilleure synthèse des choix politiques auxquels font face les responsables des politiques en matière d'alimentation et d'agriculture à paraître cette décennie. Pat Mooney, directeur général, ETC Group Une excellente ressource pour ceux qui suivent le contrôle croissant de notre chaîne alimentaire par des ...

273 Etude de la culture en couloirs de manioc (Manihot esculenta ...

African Journals Online (AJOL)

administrateur

La culture en couloirs pourrait constituer une solution intéressante de ..... pourrait s'expliquer par le type de fumure de fond utilisé lors de la mise en place des parcelles ..... performances des variétés améliorées de manioc ont été observées dans ... Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, Bureau ...

1579-IJBCS- Article-Frédéric Houndonougbo

African Journals Online (AJOL)

hp

Les performances de ponte et la qualité des œufs de 216 poules pondeuses ISA Brown âgées de 21 semaines ont été déterminées en les alimentant avec des rations contenant des feuilles séchées de manioc. (Manihot esculenta, Crantz). Pendant douze semaines, trois groupes de 72 poules chacun (réparties en trois.

Espaces socio-educatifs et regard des jeunes : pourquoi les jeunes ...

African Journals Online (AJOL)

Espaces socio-educatifs et regard des jeunes : pourquoi les jeunes se sentent-ils exclus des musees ? G. A. G. Gbaguidi, C.N. Codo. Abstract. Les musées constituent des espaces éducatifs par excellence qui favorisent l'adaptation des jeunes dans la vie sociale et donc facilite « l'établissement des liens sociaux » de part ...

India Sinking: Threats to the Right to Food, Food Security & Development, in an Era of Economic Growth

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sukanya Pillay

2009-02-01

rapports qu’elle est la prochaine superpuissance économique de l’Asie, l’Inde connaît une crise alimentaire qui menace le développement, la paix et la sécurité. Touchant plus de 700 millions d’Indiens et d’Indiennes, la crise alimentaire est due au manquement de l’État de remplir ses obligations légales de protéger le droit international de la personne à l’alimentation. Des politiques agricoles incompatibles suite à l’Indépendance, la Révolution verte et les réformes néolibérales exigées par la Banque mondiale, le Fonds monétaire international et l’Organisation mondiale du Commerce ont démantelé la capacité de production alimentaire du pays. Il en résulte une augmentation de la faim, de la pauvreté, de la malnutrition, de l’inanition, de décès, d’iniquités sociales de grande envergure, de la majoration du coût des aliments, la décimation de la petite culture, le suicide épidémique chez les cultivateurs et la perte de biodiversité, tous des éléments qui violent le droit international de la personne à l’alimentation et qui menacent le développement, la paix et la sécurité. La deuxième partie de cet article expose les obligations légales de l’Inde de protéger le droit à l’alimentation, le fait que ce droit est préalable au développement, et le devoir de l’État d’assurer que les acteurs autres que l’État respectent ce droit. La troisième partie de l’article explique comment et pourquoi les réformes des politiques en Inde ont enlevé des ressources-clées des petits cultivateurs et des Indiens et Indiennes en milieu rural, laissant l’Inde avec les taux de malnutrition, de pauvreté et de faim les plus élevés au monde. La quatrième partie conclut que les réformes néolibérales ont mené à l’échec du droit à l’alimentation et du droit au développement dans le pays et ont perpétué la pauvreté, l’impuissance et l’exclusion chez les pauvres de l’Inde; l’Inde doit poursuivre

Effet de l'alimentation calcique séparée sur les performances de ...

African Journals Online (AJOL)

Object : L'étude envisagée, se propose de vérifier la réponse de la souche Lhoman Brown soumise à l'alimentation calcique séparée. Elle s'inscrit dans le contexte de la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et les changements climatiques sous climat tropical humide. Matériels et méthodes : L'étude a été menée ...

The Size of the Family – A Factor Influencing Alimentation and, Implicitly, the Growth and Development Processes in Teen-Agers

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Angela Simalcsik

2011-10-01

Full Text Available Viewed as a phenomenon with multi-factorial determination, the growth and development of the human organism depend equally on the hereditary patrimony and on the environmental conditions, the socio-economic ones, especially. As a critical transition period from childhood to adult age, adolescence is characterized by increased nutritional needs. The main factor responsible for the variations manifested in human physical development is alimentation – a factor correlated with the socio-economic variations. Similarly with the case of other countries affected by transitions, the difficult economic transformations occurring in the Republic of Moldova have been accompanied by the installation of poverty – a phenomenon affecting especially the families formed of more than 5 members. The teen-agers of the Republic of Moldova register a deficit in the consumption of proteins, especially of animal origin, known as playing a critical role in the period of accelerated growing of the organism. Alimentation and family size are closely correlated with the socio-economic status of the family from which the child comes, while the attention and care given to the child by the family plays an essential part in the growth and development of the teen-ager. Child’s development as a function of such an element is directly related to environmental factors, as follows: alimentation is poorer in more numerous families, as the monthly income per member of family is more reduced, which is immediately reflected in a scarce alimentary consumption; hygiene is insufficient; mother’s care for the child is also reduced, etc. The study was performed on 1,525 subjects (boys and girls with ages between 10 and 16 years, all from the city of Kishinev. The main parameters considered were: stature, weight and average puberal age. The results obtained show that family size influences both the average stature of the teenagers and their weight, over the 10-16 years interval, the

Effects of luminal nutrient absorption, intraluminal physical stimulation, and intravenous parenteral alimentation on the recovery responses of duodenal villus morphology following feed withdrawal in chickens.

Science.gov (United States)

Tarachai, P; Yamauchi, K

2000-11-01

The aim of this study was to clarify which of the following three factors induces villus morphological recovery best: enteral nutrient absorption, intraluminal physical stimulation, or intravenous parenteral alimentation. At 142 d, male White Leghorn chickens (Gallus gallus domesticus) were divided into eight groups of five birds each as follows: 1) access given ad libitum to a commercial layer mash diet (CP, 17.5%; ME, 2,830 kcal/kg) (control), 2) 5-d feed withdrawal (feed withdrawal), 3) 3-d feed withdrawal (3-FW), followed by refeeding the same diet as the control for 2 d (refeeding), 4) 3-FW followed by force-feeding enteral hyperalimentation (enteral), 5) 3-FW followed by force-feeding an indigestible (nonabsorbable) substance (kaolin), 6) 3-FW followed by force-feeding water for 2 d (force-fed control), 7) 3-FW followed by parenteral hyperalimentation (parenteral), and 8) 3-FW followed by no alimentation (sham control) for 2 d. In the refeeding and enteral groups, BW significantly recovered (P alimentation, but by enteral nutrient absorption.

Résultats de recherche | Page 418 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Culture, Environment, and Food to Prevent Vitamin A Deficiency. Dans cet ouvrage qui s'adresse aux planificateurs du développement et aux étudiants en nutrition, santé publique et anthropologie culturelle humaine, on aborde des enjeux de l'utilisation des sources naturelles d'aliments pour prévenir la carence.

Prévention des catastrophes naturelles à l'échelle des collectivités ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

5 juin 2012 ... Grâce à un outil de planification à l'échelle locale créé avec l'appui du CRDI, des ... hors de danger, et ce, au moyen des données générées grâce au SIGA. ... ÉTUDE DE CAS — Amérique latine : Un point de départ pour le ...

Briser le cercle vicieux de la pauvreté en Éthiopie

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Nancy Minogue

Si l'on demandait à un agriculteur moyen de Yubdo Legabato de définir son principal problème, il répondrait sans doute ce que les organismes de secours en ..... des abris pour les animaux d'élevage, pensent à aménager une pièce réservée à la cuisson des aliments et ont aussi commencé à construire des plates-formes ...

Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine ruminal epithelium.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kate Keogh

Full Text Available Compensatory growth (CG is utilised worldwide in beef production systems as a management approach to reduce feed costs. However the underlying biology regulating the expression of CG remains to be fully elucidated. The objective of this study was to examine the effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG on the global gene expression profile of ruminal epithelial papillae. Holstein Friesian bulls (n = 60 were assigned to one of two groups: restricted feed allowance (RES; n = 30 for 125 days (Period 1 followed by ad libitum access to feed for 55 days (Period 2 or (ii ad libitum access to feed throughout (ADLIB; n = 30. At the end of each period, 15 animals from each treatment were slaughtered and rumen papillae harvested. mRNA was isolated from all papillae samples collected. cDNA libraries were then prepared and sequenced. Resultant reads were subsequently analysed bioinformatically and differentially expressed genes (DEGs are defined as having a Benjamini-Hochberg P value of <0.05. During re-alimentation in Period 2, RES animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of their ADLIB contemporary animals in Period 2 (P < 0.001. At the end of Period 1, 64 DEGs were identified between RES and ADLIB, with only one DEG identified at the end of Period 2. When analysed within RES treatment (RES, Period 2 v Period 1, 411 DEGs were evident. Genes identified as differentially expressed in response to both dietary restriction and subsequent CG included those involved in processes such as cellular interactions and transport, protein folding and gene expression, as well as immune response. This study provides an insight into the molecular mechanisms underlying the expression of CG in rumen papillae of cattle; however the results suggest that the role of the ruminal epithelium in supporting overall animal CG may have declined by day 55 of re-alimentation.

Use of Radioactive Tracers in the Study of Insect-Plant Relationships; Emploi des radioindicateurs dans l'etude des relations insecte-plante; Ispol'zovanie radioaktivnykh indikatorov dlya izucheniya vzaimnoj svyazi mezhdu nasekomymi ch rasteniyami; Empleo de marcadores radiactivos para estudiar las relaciones insecto-planta

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Crossley, Jr., D. A. [Radiation Ecology Section, Health Physics Division, Oak Ridge National Laboratory, Oak Ridge, TN (United States)

1963-09-15

by an entire insect community. Similarly, the utilization of insects as food by predaceous arthropods was estimated from steady-state concentrations of radiocaesium in predators and prey, biomasses, and an average elimination rate. (author) [French] Dans les premiers travaux ecologiques sur les insectes nuisibles effectues a l'aide de radioindicateurs, les chercheurs ont etudie les phenomenes de dispersion et de migration en utilisant les radioisotopes pour le marquage d'individus. Plus recemment, ils s'en sont servis pour etudier les relations insecte-plante et predateur-proie, en procedant a des evaluations de l'utilisation des aliments. L'elimination biologique des radioisotopes, qui constitue un inconvenient dans les etudes sur la dispersion, est utilisee dans ce cas comme mesure des taux d'alimentation. Dans les experiences en plein champ ou en laboratoire, on attend que la concentration des radioisotopes ingeres par les insectes parvienne a l'equilibre. Le taux d'absorption des radiosotopes est alors egal a leur taux d'elimination: (taux d'ingestion) = (quantite a l'equilibre) x (taux de pertes fractionnaire). Les mesures des taux d'elimination (periode biologique) permettent de traduire les concentrations a l'equilibre en fonctions exprimant les taux d'ingestion. Les auteurs ont procede a des etudes sur la consommation d'aliments dans des populations composees d'une seule espece d'insectes et dans des populations composees de plusieurs especes. Dans une etude en plein champ sur une seule espece, ils ont procede au marquage par le radiocesium afin d'evaluer la consommation de feuilles de saule par des populations de chrysomeles (Chrysomela knabi). Les mesures directes de la consommation d'aliments faites en laboratoire ont bien concorde avec les evaluations des taux d'alimentation faites en plein champ au moyen des methodes radioisotopiques. Les periodes biologiques ont ete differentes pour les stades larvaires, qu'il a fallu etudier separement. Les

Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

6 juin 2016 ... L'équipe de chercheurs a recours à des technologies novatrices faisant appel à la biologie moléculaire pour créer un vaccin stable, sûr et efficace que pourront utiliser les petits éleveurs de bovins, hommes comme femmes. En outre, des femmes de science du Kenya, qui font partie de l'équipe, sont ...

2154-IJBCS-Article-Gilbert Tite Layeye

African Journals Online (AJOL)

hp

fécaux dans l'eau des échantillons révèle que la contamination provient de la surface. Pour caractériser le seuil ... durée de vie de E. Coli dans divers types de sols, les résultats .... de Contrôle Qualité des Eaux et Aliments. (LCQEA) de la ...

Amélioration de la nutrition au Cambodge au moyen de l ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Amélioration de la nutrition au Cambodge au moyen de l'aquaculture et des jardins potagers domestiques (FCRSAI). Si l'on produit au Cambodge suffisamment de riz pour nourrir la population, la sous-alimentation maternelle et infantile y demeure quand même élevée en raison de la faible diversification des cultures et du ...

Etude preliminaire de la diversite genetique du bananier ( Musa spp ...

African Journals Online (AJOL)

Les bananes dessert et bananes plantain constituent une ressource alimentaire importante. Elles sont à la base de l'alimentation humaine dans la plupart des pays tropicaux de la planète. Cependant les différentes espèces de bananiers cultivées ne sont pas bien connues au Togo. Afin d'entreprendre des travaux pour les ...

Vecu de la grossesse et maladies infantiles chez les Mahou de la ...

African Journals Online (AJOL)

Il ressort que les femmes mahou de la ville de Bouaké associent les connaissances scientifiques et culturelles pour déterminer l'étiologie des maladies infantiles. Le non-respect des consultations prénatales, la mauvaise alimentation de la mère et l'insuffisance de repos favorisent les maladies infantiles. Dans la culture ...

Santé | Page 25 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Dans cet ouvrage qui s'adresse aux planificateurs du développement et aux étudiants en nutrition, santé publique et anthropologie culturelle humaine, on aborde des enjeux de l'utilisation des sources naturelles d'aliments pour prévenir la carence en vitamine A. Read more about Culture, Environment, and Food to Prevent ...

655-IJBCS-Article- Dr Madjidou Oumarou

African Journals Online (AJOL)

DR GATSING

4 Laboratoire d'Ecologie Appliquée, Faculté des sciences Agronomiques,. Université d'Abomey-Calavi 01 BP ... All rights reserved. Mots clés : potentiel pastoral, Invasion biologique, écologie, conduite de l'élevage, Bénin. INTRODUCTION ..... problème d'alimentation est aggravé avec l'arrivée des bovins transhumants ...

Bourse de recherche 2018 du CRDI | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Agriculture et sécurité alimentaire, Changements climatiques, Initiative de recherche concertée sur l'adaptation en Afrique et en Asie, Emploi et croissance, Alimentation, environnement et santé, Fondements pour l'innovation, Gouvernance et justice, Fonds d'innovation en vaccins pour le bétail, Santé des mères et des ...

Author Details

African Journals Online (AJOL)

Réduction des coûts alimentaires des lapins (Oryctolagus cuniculus L.) par la distribution de l'herbe de lait (Euphorbia heterophylla (L.) Klotz. & Garcke) associée à l'herbe de Guinée (Panicum maximum Jacq.) Lam... Abstract PDF · Vol 101 (2016) - Articles Effet d'un aliment commercial de poules pondeuses sur la teneur ...

: tous les projets | Page 387 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: ANTHROPOMETRY, DIAGNOSIS, MALNUTRITION, EARLY CHILDHOOD. Région: India, Central Asia, Far East Asia, South Asia. Programme: Santé des mères et des enfants. Financement total : CA$ 41,300.00. Mise au point d'un indice précis pour évaluer le risque de morbidité associé à la sous-alimentation. Projet.

Applications des techniques de diffusion de la lumière, des rayons X et des neutrons a l'étude des systèmes colloïdaux. Troisième partie : caractérisation des microémulsions et des composés solides. Étude de différents systèmes d'intérêt industriel Application of Light, X-Ray and Neutron Diffusion Techniques to the Study of Colloidal Systems. Part Three: Microemulsions, Solid Materials, Liquids and Miscellaneous Systems with Industrial Uses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Espinat D.

2006-11-01

Full Text Available Cette troisième partie clôt une revue bibliographique concernant la caractérisation des systèmes colloïdaux par les techniques de diffusion (lumière, rayons X, neutrons (Rev. Inst. Franç. du Pétrole, Vol. 45, No 6, novembre-décembre 1990. Nous poursuivrons cette présentation en nous intéressant aux microémulsions. Après la présentation des informations que l'on peut obtenir sur les systèmes polymériques, les solutions micellaires ou les systèmes fractals, qui ont fait l'objet de multiples travaux, nous reviendrons sur les applications plus restreintes à des systèmes colloïdaux parfois moins bien définis et d'origine industrielle, telles les fractions lourdes des pétroles, les asphaltènes ou encore les additifs de lubrification. Les possibilités de la diffusion des rayons X et des neutrons à l'étude de matériaux solides seront présentées à travers la caractérisation des solides poreux et en particulier des catalyseurs. Nous terminerons cette présentation par les liquides purs ou les mélanges; les techniques de diffusion ont contribué fortement à la description des structures des phases liquides. This article is the second one (the first one was published in Revue de l'Institut Français du Pétrole No. 6, November-December 1990 concerning the application of techniques of light scattering, X rays and neutrons to the analysis of colloidal systems and more specifically to the theoretical description of the three methods. The aim of this second part is to make a nonexhaustive description of several fields of applications. A special effort is made to describe the potential of these methods for characterizing colloidal or divided systems encountered in a great many activities involving the petroleum industry. The first part of this article takes up polymer and colloidal solutions. Particular attention is paid to the importance of scattering techniques for characterizing polymers in solution and micellar solutions. A

evaluation de l'effet de la fertilisation minerale sur la production de ...

African Journals Online (AJOL)

L'application efficace des engrais sur ces variétés améliorées de maïs pourraient contribuer à l'amélioration de la sécurité alimentaire, de l'alimentation du cheptel des exploitations agricoles et au développement durable des systèmes de production intégrés agriculture- élevage dans les zones cotonnières de l'Afrique.

Gastrodiscoides hominis infection in a Nigerian- case report | Dada ...

African Journals Online (AJOL)

Il s'agit d'un rapport d'un cas d'un enfant Nigerian âgé de sept ans qui s'est présenté atteints des traits de la sous alimentation et de l'anénue également atteint des gastrodiscoides hominis et ascaris lumbricoides. A la suite de la clairance des vers on a remarqué une enorme amélioration dans le statut de la santé de cet ...

Intégration des données de l'atlas des marais atlantiques alimentés en eau de mer dans un système d'information à référence spatiale

OpenAIRE

Loubersac, Lionel; Manaud, Francois; Loarer, Ronan; Kerdreux, Michel; Durand, Christophe

1998-01-01

Ce papier décrit une méthodologie d’intégration des données analogiques d’un Atlas des marais salés atlantiques dans un SIG. On développe les différentes étapes de la méthode après avoir décrit les données originales sources sous forme de cartographie analogique thématique et de textes associés. Ces étapes incluent la digitalisation, les corrections géométriques, la définition d’une typologie et d’attributs, la mise en place de liens entre les graphiques, textes et images, le croisement de co...

Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Léger Claude-Louis

2005-01-01

Full Text Available The French Food Safety Agency (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, AFSSA has recently adopted a definite position on risks and benefits of food trans fatty acids (TFA for human health. After considering available data on origins and biological activities of all types of TFA, including conjugated fatty acids (CLA, it has been proposed a regulatory definition of these fatty acids which is the chemical one : « the trans fatty acids are all unsaturated fatty acids that contain at least one double bond in a trans configuration ». This definition includes the CLA and TFA of animal origin. Daily intakes of TFA (except CLA in France was found to be 3 g/d in adults, i.e. 1.3 % total energy intake (E %. The male children are the most exposed to high TFA intakes which culminate at 2.5 E % for the 95 th percentile of the 12-14 year-old male children. Consumption of usual foods (not including the consumption of synthetic CLA supplements leads to a rumenic acid daily intake inferior to 200 mg/d (0.08 E %. The contribution of TFA of animal origin is 60 % in adult (55 % for milk and dairy products and 55 % (44 % for male children, showing a higher consumption of TFA of technological origin in the form of bakery products in children than in adults. According to epidemiological data, TFA intakes (except CLA of 2 E % are associated to a 25 % increased risk of the coronary heard disease. Clinical studies show that the CLA 10t,12c at the dose of 2.6 g/d should be considered potentially proatherogenic. The loss of body fat mass (the anti-obesity effect with the administration of CLA mixture 9c,11t + 10t,12c (or 10t,12c alone is obtained at a daily doses ranging from 1.6 to 6.8 g/d (2.6 g/d, but the loss is generally low even in the case of long term administration and adverse effects are observed in particular with 2.6 g/d CLA 10t,12c regarding insuline resistance, insulinemia, C-peptide, glycemia, HDL-C, enzymatic and non enzymatic

Implication des partenaires dans la campagne québécoise de promotion de la santé « Défi Santé 5/30 »

OpenAIRE

Martel, Guillaume; Renaud, Lise; Caron-Bouchard, Monique; Gagnon, Louis; Pelletier, Marie-Claude

2015-01-01

Cette étude porte sur la gestion des partenariats en promotion de la santé et s’inscrit dans une étude de cas du « Défi Santé 5/30 ». Cette campagne québécoise multimédia promouvant de saines habitudes d’alimentation, d’activité physique et de maintien/modification du poids, de douze semaines, s’est déroulée en 2005. Le but de notre article est de : 1) décrire les acteurs de la campagne et leur implication  ; 2) relever l’interaction entre ces acteurs pendant le déroulement du « Défi Santé 5/...

Libération des acides gras par autolyse enzymatique des triglycérides des graines oléoprotéagineuses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alibert Gilbert

2001-01-01

par optimisation du promoteur AtEm1, soit par la mise en œuvre de nouveaux promoteurs, sont prévues et seront testées chez le tabac, avant de tenter leur introduction chez les plantes d’intérêt agronomique telles que le colza et/ou le tournesol. D’autre part, il est nécessaire d’optimiser la réaction enzymatique qui pourrait se dérouler dans un réacteur multifonction réalisant à la fois l’hydrolyse des lipides et l’extraction des acides gras produits.

Substances toxiques persistantes (PTS dans les corps gras : État des lieux d’après le rapport du programme des Nations-Unies pour l’environnement (PNUE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Narbonne Jean François

2003-07-01

Full Text Available Depuis plus de trente ans, une attention croissante a été portée sur les risques pour la santé humaine posés par la contamination de l’environnement par les substances toxiques persistantes (PTS. Ces composés persistent pendant de longues périodes dans les compartiments abiotiques et biotiques, sont transportés sur de longues distances depuis leurs points sources et s’accumulent chez l’homme et les organismes via les chaînes alimentaires. En 1997, le PNUE propose une liste initiale de 12 substances appelées polluants organiques persistants (POPs : aldrine, endrine, dieldrine, chordane, DDT, heptachlore, toxaphène, mirex, hexachlorobenzène, PCBs, dioxines (PCDDs, furanes (PCDFs. En 2001, de nouveaux composés sont ajoutés sur la liste des PTS en fonction de leurs caractéristiques comme la liposolubilité, leur résistance à la dégradation, leur forte toxicité ou la constance des apports : hexachlorohexane, PAHs, endosulfan, pentachlorophénol, formes organiques des métaux lourds : mercure, étain et plomb, phtalates, PBDEs\\\\PBBs, chlordécone, alkyl phénols, atrazine. Les sources de PTS sont diverses : (1 Utilisation de produits chimiques industriels comme les pesticides ou les emballages, (2 Réservoirs historiques déjà présents dans l’environnement essentiellement dans les sols et les sédiments ou sous forme de stocks périmés, (3 Sous-produits de process, en particulier comme contaminants indésirables de procédés industriels et de combustion. La France a été associée au rapport de la région IV méditerranéenne. Les niveaux dans les compartiments de l’environnement sont rapportés et l’exposition de l’homme via l’alimentation (vecteur essentiel est estimée en fonction des données collectées. Une évaluation des risques associés a été faite quand les données étaient suffisantes (PAHs, PCBs, PCDD\\\\F, Me Hg. Les lipides apparaissent comme vecteurs majeurs des PTS à travers la cha

Contamination des produits agricoles et de la nappe phréatique par ...

African Journals Online (AJOL)

Au Senegal, les enquetes menees dans la zone agricole des Niayes ont revele une mauvaise gestion des pesticides de la part des producteurs peu soucieux de leur impact sur lfenvironnement et la qualite des productions. Lfanalyse chromatographique apres extraction et purification a montre la presence de residus de ...

KOUASSI AKOSSOUA.pmd

African Journals Online (AJOL)

Administrateur

approvisionnement des aliments des ovins présents sur les marchés à bétail dans la ville d'Abidjan. Elle a été réalisée à partir d'enquêtes et d'inventaires floristiques effectués sur les marchés à bétail. Il ressort de cette étude que les fourrages ...

Untitled

African Journals Online (AJOL)

L'alimentation est l'une des préoccupations qui intéressent les citoyens de nombreux pays du monde. L'essor de ... Afrique, par contre, 1'environnement socio-économique est domine par la rareté. Des millions d' ... retenu pour ce symposium: "Politiques de sécurité alimentaire au service de la santé et du développement.

Voir tous les projets | Page 2 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Région(s): Guyana, West Indies, Saint Kitts and Nevis, Saint Lucia, Trinidad and Tobago. Financement total : CA$ 5,000,000.00. Agroforesterie et alimentation des moutons au Mali. Projet. L'élevage du mouton joue un rôle de premier plan pour ce qui est d'assurer la subsistance des ménages vivant en milieu rural au Mali ...

Seasonal influence on the response of the somatotropic axis to nutrient restriction and re-alimentation in captive Steller sea lions (Eumetopias jubatus).

Science.gov (United States)

Richmond, Julie P; Jeanniard du Dot, Tiphaine; Rosen, David A S; Zinn, Steven A

2010-03-01

Fluctuations in availability of prey resources can impede acquisition of sufficient energy for maintenance and growth. By investigating the hormonal mechanisms of the somatotropic axis that link nutrition, fat metabolism, and lean tissue accretion, we can assess the physiological impact of decreased nutrient intake on growth. Further, species that undergo seasonal periods of reduced intake as a part of their normal life history may have a differential seasonal response to nutrient restriction. This experiment evaluated the influence of season and age on the response of the somatotropic axis, including growth hormone (GH), insulin-like growth factor (IGF)-I, and IGF-binding proteins (BP), to reduced nutrient intake and re-alimentation in Steller sea lions. Eight captive females (five juveniles, three sub-adults) were subject to 28-day periods of food restriction, controlled re-feeding, and ad libitum recovery in summer (long-day photoperiod) and winter (short-day photoperiod). Hormone concentrations were insensitive to type of fish fed (low fat pollock vs. high fat herring), but sensitive to energy intake. Body mass, fat, and IGF-I declined, whereas GH and IGFBP-2 increased during feed restriction. Reduced IGF-I and IGFBP with increased GH during controlled re-feeding suggest that animals did not reach positive energy balance until fed ad libitum. Increased IGF-I, IGFBP-2, IGFBP-3, and reduced GH observed in summer reflected seasonal differences in energy partitioning. There was a strong season and age effect in the response to restriction and re-alimentation, indicating that older, larger animals are better able to cope with stress associated with energy deficit, regardless of season.

Avis 4 sur les nanosciences et les nanotechnologies

OpenAIRE

Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement

2012-01-01

À l'échelle nanométrique, l’imbrication entre savoirs et savoir-faire est telle que la distinction entre nanosciences et nanotechnologies devient artificielle, le Comité entendant à travers les “nanotechnologies” la profonde continuité qui prévaut au sein des sciences fondamentales et des technologies.[br/] Le Comité a dressé un panorama des applications avérées et potentielles des nanotechnologies dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, y compris dans les pays du Sud, tou...

Developpement d'une methode calorimetrique de mesure des pertes ac pour des rubans supraconducteurs a haute temperature critique

Science.gov (United States)

Dolez, Patricia

Le travail de recherche effectue dans le cadre de ce projet de doctorat a permis la mise au point d'une methode de mesure des pertes ac destinee a l'etude des supraconducteurs a haute temperature critique. Pour le choix des principes de cette methode, nous nous sommes inspires de travaux anterieurs realises sur les supraconducteurs conventionnels, afin de proposer une alternative a la technique electrique, presentant lors du debut de cette these des problemes lies a la variation du resultat des mesures selon la position des contacts de tension sur la surface de l'echantillon, et de pouvoir mesurer les pertes ac dans des conditions simulant la realite des futures applications industrielles des rubans supraconducteurs: en particulier, cette methode utilise la technique calorimetrique, associee a une calibration simultanee et in situ. La validite de la methode a ete verifiee de maniere theorique et experimentale: d'une part, des mesures ont ete realisees sur des echantillons de Bi-2223 recouverts d'argent ou d'alliage d'argent-or et comparees avec les predictions theoriques donnees par Norris, nous indiquant la nature majoritairement hysteretique des pertes ac dans nos echantillons; d'autre part, une mesure electrique a ete realisee in situ dont les resultats correspondent parfaitement a ceux donnes par notre methode calorimetrique. Par ailleurs, nous avons compare la dependance en courant et en frequence des pertes ac d'un echantillon avant et apres qu'il ait ete endommage. Ces mesures semblent indiquer une relation entre la valeur du coefficient de la loi de puissance modelisant la dependance des pertes avec le courant, et les inhomogeneites longitudinales du courant critique induites par l'endommagement. De plus, la variation en frequence montre qu'au niveau des grosses fractures transverses creees par l'endommagement dans le coeur supraconducteur, le courant se partage localement de maniere a peu pres equivalente entre les quelques grains de matiere

Re-alimentation in harbor seal pups: effects on the somatotropic axis and growth rate.

Science.gov (United States)

Richmond, Julie P; Norris, Tenaya; Zinn, Steven A

2010-01-15

The metabolic hormones, growth hormone (GH) and insulin-like growth factor (IGF)-I, together with IGF binding proteins (IGFBP), have been well studied in domestic species and are the primary components of the somatotropic axis. This hormone axis is responsive to nutrient intake, associated with growth rate, and accretion of protein and adipose. However, this relationship has not been evaluated in species that rely heavily on adipose stores for survival, such as pinnipeds. The primary objectives of this research were to investigate the response of the somatotropic axis to reduced nutrient intake and re-alimentation in rehabilitated harbor seal pups, and to assess if these hormones are related to nutritional status and growth rate in harbor seals. Stranded harbor seal pups (n=24) arrived at the rehabilitation facility very thin after fasting for several days (nutritional nadir). Throughout rehabilitation nutrient intake increased and pups gained mass and body condition. Concentrations of GH and IGFBP-2 decreased with re-alimentation, while IGF-I and IGFBP-3 concentrations increased. Overall, GH and IGFBP-2 were negatively associated and IGF-I and IGFBP-3 were positively associated with growth rate and increased body condition of harbor sea pups. Further, the magnitude of the growth response was related to the magnitude in response of the somatotropic axis to varied levels of intake. These data suggest that multiple components of the somatotropic axis may be used to assess the energy status of individuals and may also provide information on the level of feed intake that is predictive of growth rate.

Influence du comportement des accompagnants sur le vécu des patients admis pour hémorragies digestives hautes au CHU campus de Lomé (Togo)

Science.gov (United States)

Bagny, Aklesso; Dusabe, Angelique; Bouglouga, Oumboma; Lawson-ananisoh, Mawuli Late; Kaaga, Yeba Laconi; Djibril, Mohaman Awalou; Soedje, Kokou Mensah; Dassa, Simliwa Kolou; Redah, Datouda

2014-01-01

Introduction L'hémorragie digestive haute est une urgence, qui constitue souvent pour les patients un danger mortel suscitant inquiétude et agitation. Dans cet état, le patient dépend de ses accompagnants pour ses soins et pour honorer le traitement; mais souvent, il a été observé une discordance entre l'urgence et les comportements des accompagnants. Le but de cette étude était de décrire les facteurs socioéconomiques et psychologiques pouvant influencer les comportements des accompagnants des patients admis pour HDH, estimer l'indice de relation entre ces comportements et les facteurs associés d'une part et le vécu des patients admis pour HDH d'autre part. Méthodes Il s'agit d'une étude prospective menée de Septembre 2010 à Juin 2011 (soit 10 mois). Nous avions utilisé l'entretien semi-dirigé et l'observation directe pour collecter nos données, ces dernières avaient été traitées par les méthodes statistiques et d'analyse de contenu. Résultats Dans la présente étude, les comportements des accompagnants des patients admis pour HDH sont en majorité marqués par l'abandon (84%) et le manque de sollicitude (80,2%). Ces comportements sont souvent stimulés par les facteurs socioéconomiques tels que les difficultés économiques (83,2%), des conflits intrafamiliaux (85,1%) et des représentations (maladie incurable ou envoûtement) de la maladie par les accompagnants (73,3%) des cas. Quant aux patients, ils vivent ces comportements comme étant des menaces de mort ou des rejets (77,20%) et comme étant une dévalorisation ou une humiliation de la part de leurs accompagnants (70,30%). Les résultats confirment l'existence de lien significatif entre les comportements des accompagnants et les facteurs socio économiques, entre les comportements des accompagnants et des facteurs psychologiques, et entre le vécu des patients admis pour l'HDH et les comportements des accompagnants. Conclusion Des études ultérieures devraient aborder les points

Formation des etoiles massives dans les galaxies spirales

Science.gov (United States)

Lelievre, Mario

Le but de cette thèse est de décrire la formation des étoiles massives dans les galaxies spirales appartenant à divers types morphologiques. L'imagerie Hα profonde combinée à une robuste méthode d'identification des régions HII ont permis de détecter et de mesurer les propriétés (position, taille, luminosité, taux de formation d'étoiles) de plusieurs régions HII situées dans le disque interne (R influencer de façon significative la stabilité des nuages moléculaires face à l'effondrement gravitationnel. D'une part, l'étendue du disque de régions HII pour cinq galaxies de l'échantillon coïncide avec celle de l'hydrogène atomique. D'autre part, en analysant la stabilité des disques galactiques, on conclue qu'en incluant la densité des étoiles vieilles présentes, on arrive à mieux contraindre le rayon à partir duquel aucune formation d'étoiles ne devrait se produire dans les galaxies.

Efficiency of the Shut-Down and Safety Equipment and the Kinetic Characteristics of the G2 and G3 Reactors; Efficacite des dispositifs de secours et de securite et caracteristiques cinetiques des piles G2 et G3; Ehffektivnost' sistem avarijnoj zashchity reaktorov G.2 i G.3 i kineticheskie kharakteristiki ehtikh sistem; Caracteristicas cineticas y eficacia de los dispositivos de auxilio y de seguridad de los reactores G2 y G3

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Henri, C.; Plisson, J.; Teste duBailler, A. [Centre d' Etudes Nucleaires de Saclay (France)

1963-10-15

The experience gained in several years of operating the G2 and G3 reactors confirms that natural uranium-graphite-gas reactors are extremely safe. The built-in shut-down and safety mechanisms which minimize operational incidents such as lack of power from the mains, blower failure, lack of water etc., together with accidents such as cladding bursts, local overheating, loss of coolant etc. are described and their operation explained by means of diagrams. The main points examined are as follows: (a) power distribution and controlability during accident conditions; (b) distribution of emergency water; and (c) the safety chain. The performance of the installations and the successive improvements incorporated in them are mentioned. The built-in safety characteristics of the reactors are shown by means of an experimental study of their behaviour in transient operation. These studies make it possible to check the validity of the calculation model. The machine calculation programmes can subsequently be used to study the consequences of possible accidents. Special attention is given to the depressurization accident, taking into account the performance of the safety device installed. (author) [French] L'experience acquise'au cours de plusieurs annees d'exploitation des piles G2 et G3 permet de confirmer le haut degre de securite du fonctionnement des piles de la filiere uranium naturel-graphitegaz. Les installations fixes de secours et de securite permettant de pallier, d'une part aux incidents d'exploitation tels que manque d'alimentation du reseau de distribution, arret de soufflage, manque d'alimentation en eau, etc., d'autre part, a des accidents tels que rupture de gaine, echauffements locaux, perte de fluide caloporteur, etc., sont decrites et leur fonctionnement explicite au moyen de schemas de principe. On examine principalement (a) la distribution ''puissance'' et ''controle'' des installations secourues, (b) la distribution d'eau secourue, et (c) la chaine de

Improvements in fast-neutron spectroscopy methods (1961); Amelioration des methodes de spectrometrie des neutrons rapides (1961)

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Cambou, F [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1961-02-15

This research aimed at improving fast-neutron electronic detectors based on n-p elastic scattering. The first part concerns proportional counters; careful constructional methods have made it possible to plot mono-energetic neutron spectra in the range 700 keV - 3 MeV with a resolution of 7 per cent. The second part concerns scintillation counters: an organic scintillator and an inorganic scintillator covered with a thin layer of a scattering agent. An exact study of the types of scintillation has made it possible to develop efficient discriminator circuits. Different neutron spectra plotted in the presence of a strong gamma background are presented. The last part deals with the development of form discrimination methods for the study, in the actual beam, of the elastic scattering of 14.58 MeV electrons. With hydrogen, the distribution f ({phi}) of the recoil protons is f({phi}) = 1 + 0.034 cos {phi} + 0.042 cos{sup 2} {phi}. With tritium the scattering is strongly anisotropic; the curve representing the variation of the differential cross-section for the elastic scattering in the centre of mass system is obtained with a target containing 1 cm{sup 3} of tritium. (author) [French] Le travail a porte sur l'amelioration des detecteurs electroniques de neutrons rapides bases sur la diffusion elastique n-p. La premiere partie est relative aux compteurs proportionnels; des methodes soignees de fabrication ont permis des traces de spectres de neutrons monoenergetiques dans le domaine 700 keV - 3 MeV avec une resolution de 7 pour cent. La deuxieme partie est relative au compteur a scintillations; scintillateur organique et scintillateur mineral recouvert d'un diffuseur mince. Une etude precise des formes de scintillations a permis la mise au point de circuits discriminateurs efficaces. Differents spectres de neutrons traces en presence d'un fond gamma intense sont presentes. La derniere partie est relative a la mise en oeuvre des methodes de discrimination de forme pour l

Les pertes après récolte en Afrique : examen analytique et synthèse ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Partout en Afrique, les pertes après récolte le long de la chaîne alimentaire, de la ferme à la table, mettent en péril la sécurité alimentaire des agriculteurs dépourvus de ressources. La réduction des pertes après récolte peut aider à accroître la disponibilité, la qualité nutritionnelle et la salubrité des aliments, et à améliorer ...

Publications | Page 45 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Dans les pays en développement, le manque de diversité dans l'alimentation est l'une des principales causes de la malnutrition et de la prévalence de maladies ... et une perte de diversité des cultures locales, ce qui a eu une incidence négative sur la sécurité alimentaire et la résilience face aux changements climatiques.

Résultats de recherche | Page 64 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

À l'heure où des pouvoirs émergents comme la Chine, l'Inde et le Brésil prennent du gallon sur les plans économique et politique, dans les pays du Sud, les organismes de la base s'unissent pour veiller au respect des droits de la pe. Projet. -. Insécurité alimentaire et sous-alimentation au Guatemala. Le Guatemala est aux ...

Santé visuelle en Tanzanie : Une huile essentielle | CRDI - Centre ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

25 nov. 2016 ... Maïs, manioc et légumineuses; voilà les aliments principaux dans les campagnes de la Tanzanie. La viande est peu disponible pour les ruraux et ne cherchez pas au marché local des carottes, du chou frisé ou des courges ! Or, les produits animaux – particulièrement les abats –, les légumes verts et les ...

Les besoins en isoleucine, valine et leucine chez le porcelet entre 7 et 15 kg

DEFF Research Database (Denmark)

Assadi Soumeh, Elham; van Milgen, Jaap; Sloth, Niels Morten

2015-01-01

croissance s’ils sont fournis en deçà du besoin. Des études de métaanalyse révèlent que peu de données de type dose‐réponse sont disponibles chez le porcelet pour l’Ile, notamment avec des aliments exempts de cellules de sang, et la Val (van Milgen et al., 2012, 2013). Par ailleurs, une revue de la...

(Sorghum bicolor (L.) Moench) du Nord du Burkina Faso

African Journals Online (AJOL)

SARAH

29 déc. 2014 ... sorghos à grains sucrés ont un cycle court et arrivent donc à maturité avant les autres sorghos et le mil d'où leur exploitation comme aliment de soudure par les paysans. L'organisation de la diversité morphologique des accessions de sorghos à grains sucrés du Nord du. Burkina autour principalement des ...

Retrouver des films et des émissions de télévison sur Google

OpenAIRE

Ginouvès, Véronique

2007-01-01

Google et l'image animée En janvier 2005, Google a lancé une version bêta d'un moteur qui indexe le contenu des émissions de télévision : http://video.google.com/ Au départ, les chaînes indexées étaient : ABC (KGO), KRON, PBS, C-SPAN, C-SPAN-2, KQED, NBC (KNTV), Fox-News. La présentation des émissions est très claire : elles sont découpées en fonction de leur contenu, une description signalétique et un résumé et des mots-clés s'affichent à droite de l'écran,... Une aide à la recherche est a...

Production des micro-algues des claires ostréicoles en relation avec l'azote organique dissous excrété par les huîtres

OpenAIRE

Robert, Jean-michel; Maestrini, Serge; Heral, Maurice; Zanette, Yvan

1981-01-01

L'utilisation de tests biologiques dans l'étude de la fertilité des eaux de claires ainsi que l'analyse chimique des réserves en sels nutritifs des mêmes eaux montrent qu'une part importante de la biomasse micro-algale peut être produite dans ces bassins, par assimilation par les cellules de substances organiques dissoutes. Ainsi, pour l'azote, des estimations indirectes aboutissent à des quantités de cet élément assimilé sous forme organique variant entre 0,6 et 30,7 µg-at.I-1 selon les mode...

Extravasation of parenteral alimentation fluid into the renal pelvis--a complication of central venous catheter in a neonate.

Science.gov (United States)

Nadroo, A M; al-Sowailem, A M

2001-01-01

Many complications of central venous catheters, which include perforation of the vessel walls and extravasation of the infusate into pericardial, pleural, and peritoneal cavities, have been reported. We report an infant with a central venous catheter in inferior vena cava who experienced extravasation of parenteral alimentation fluid into the right renal pelvis secondary to perforation of the renal vein. To our knowledge, this rare complication has not been reported earlier.

Efficacité des néonicotinoïdes et des pyréthrinoïdes utilisés contre le ...

African Journals Online (AJOL)

Efficacité des néonicotinoïdes et des pyréthrinoïdes utilisés contre le foreur des tiges du cacaoyer ( Eulophonotus myrmeleon Felder : Lepidoptera, Cossidae). Implications dans la stratégie de protection de la cacaoculture en Côte d'Ivoire.

Bibliography on Cold Regions Science and Technology. Volume 51, Part 1.

Science.gov (United States)

1997-12-01

interaction, Ice heat flux, Drift, Ice forecasting, Ice models, Computer- ized simulation 51-1008 Renovation techniques of ski areas. |Les tech...project was to determine the perfor- mance of the ground-coupled heat pump HVAC systems installed as part of the building renovation to Building 2189 at...power sup- ply for automatic recording systems. [Compor- tamiento de acumuladores como fuente de energia electrica para la alimentation de sistemas

Dense medium ore concentrates of Bois-Noirs; Minerais des bois noirs, concentres de milieu dense

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Le Bris, J; Leduc, M

1959-01-20

The chemical treatment of uranium concentrates of Bois-Noirs ore obtained by heavy medium are discussed. The first part deals with sulfuric acid attack on the concentrate, and the second part with the separation of the solution from residues by filtration. A third part deals with this separation by decantation. The fourth part deals with the carbonation of the pickling solutions obtained. (author) [French] Le present rapport est relatif a l'etude du traitement chimique de concentres uraniferes de minerais des Bois-Noirs obtenus par milieu dense. Une premiere partie est consacree a l'attaque sulfurique des concentres, une deuxieme partie a Ia separation de Ia solution d'attaque des residus par decantation. Une quatrieme partie a la carbonatation des solutions d'attaque obtenues. (auteur)

Les réserves extractivistes, état des lieux

OpenAIRE

Aubertin, Catherine

2014-01-01

La lutte des seringueiros a popularisé la notion de réserves extractivistes. Au départ calquée sur le modèle de la réserve indigène, la réserve extractiviste devait apporter une solution foncière aux conflits avec les patrons en garantissant, grâce à des expropriations menées par l’État, un droit d’usage collectif aux seringueiros et le maintien de leur outil de production, la forêt. L’histoire des réserves extractivistes est significative des modifications politiques enregistrées ces dix der...

Agir sur le gaspillage alimentaire

OpenAIRE

Jan, Sophie; Baron, Florence

2016-01-01

On estime aujourd'hui à 25% les pertes d'aliments post-récolte et en aval, en raison de leur altération par des microorganismes. L'étude menée ici illustre le risque d'altération engendré par une rupture dans la chaîne du froid, en prenant comme modèle un aliment liquide pasteurisé et réfrigéré, riche en nutriments et dont la température ne doit pas dépasser 4°C.

Les paysages périurbains montagnards à la croisée des regards des sciences écologiques et des sciences socio-économiques

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nathalie Bertrand

2009-06-01

Full Text Available Les mutations des paysages régionaux dues aux pressions urbaines questionnent l’usage du sol. Elles interpellent à la fois des enjeux économiques, sociaux et environnementaux voire spatiaux sous-tendus par l’étalement urbain, l’accroissement des déplacements domicile-travail, le mitage de l’espace. Ces évolutions et dysfonctionnements renvoient à la question de la durabilité du développement des régions, et particulièrement des Alpes, espace contraint géographiquement et objet de nombreuses pressions anthropiques et riche en biotopes remarquables. Cet article est basé sur deux ans de travaux menés par des socio-économistes et des écologues sur les effets sur le paysage et l’environnement de la périurbanisation d’un massif alpin. Nous avons pris en compte l’espace dans les processus environnementaux, économiques ou sociaux. Intrinsèque dans les analyses écologiques, elle a longtemps posé problème à l’économie pour intégrer l’espace comme dimension à part entière des processus économiques. Trois thèmes sont ici développés : l’approche du point de vue du paysage, les problèmes d’échelles spatiales et temporelles, le choix d’indicateurs. Ils demandent de hiérarchiser les questions et de pratiquer le travail en commun. Aller au-delà nécessite de développer une interrogation plus écologique ou plus économique et/ou sociale en quittant de ce fait l’interface pour favoriser des interrogations disciplinaires particulières.Changes in regional landscapes due to urban pressures raise questions regarding land use. They also give rise to economic, social and environmental issues related to urban sprawl, increases in daily commuting, and land consumption. These changes and dysfunctions are ultimately underpinned by the question of sustainable regional development. Mountain regions such as the Alps, with their various outstanding biotopes in a restricted space, are particularly vulnerable.

Santé des adolescents et des jeunes au Burkina Faso : état des ...

African Journals Online (AJOL)

Il s'est agi d'une étude évaluative ayant utilisé une revue documentaire associée à une interview des acteurs clés et un atelier de validation et d'identification des interventions pertinentes pour un plan stratégique national. La situation de la santé des adolescents et des jeunes est caractérisée par des grossesses précoces ...

Stage en entreprise des étudiants de la filière du Tourisme : défis et perspective. Le cas du Département de Français de l’École Supérieure de Langues Étrangères (ESLE de Hué

Directory of Open Access Journals (Sweden)

CONG HUYEN TON NU Y Nhiem

2016-12-01

Full Text Available Le stage en entreprise des étudiants dans le domaine du tourisme constituant une préoccupation du Département de Français de l’École Supérieure de Langues Étrangères de Hué, une enquête réalisée auprès de nos étudiants en 4e année permet d’éclaircir la problématique liée à leur stage qui mériterait plus d’attention afin de procéder aux améliorations. Des limites, difficultés vécues de nos étudiants de français durant leur stage en entreprise alimentent une multitude de réflexions au service de ce sujet. Dans ce sens, la collaboration école-entreprise est mise en valeur au profit de la qualité du stage.

La fabrique des sciences des institutions aux pratiques

CERN Document Server

Benninghoff, Martin; Crettaz von Roten, Fabienne; Merz, Martina

2006-01-01

Aujourd'hui, les façons de produire, d'organiser, d'évaluer et d'utiliser les savoirs sont en profond débat. De plus en plus, l'Etat, la société civile et l'économie tentent d'influencer les activités des universités et des laboratoires de recherche. Ces développements mettent à l'épreuve tout à la fois les fondements des systèmes d'enseignement supérieur et de recherche, l'autonomie des institutions scientifiques, la définition des frontières des savoirs et l'acceptation des sciences. Dans des contextes suisses et européens, cet ouvrage s'intéresse aux manières dont les sciences et les technologies sont fabriquées, en analysant leurs institutions et les pratiques. A partir d'une approche relationnelle, les sciences et les technologies sont conçues comme des phénomènes profondément sociaux, culturels et politiques. Une telle démarche déstabilise les visions parfois idéalisées et stéréotypées de la construction des savoirs. Des études de cas détaillées décrivent des phénomè...

le biofilmen industrielaitière:caractérisation facteur de dévellopement et élimination cas du biofilm de bacillus,cereus dans quelques laiteries de la région de Tlemcen

OpenAIRE

Malek, fadila

2013-01-01

En industrie agroalimentaire, le développement des biofilms sur les surfaces en contact avec les aliments peut-être à l’origine de la contamination des produits transformés. Ce qui conduit à la réduction de leur durée de vie et à des risques potentiels pour la santé du consommateur. La qualité précaire du lait pasteurisé produit à l’échelle nationale illustre bien cette situation. L’évaluation de la microflore du biofilm formé à la surface des équipements laitiers dans quelques laiteries d...

Non disponible / Not available

OpenAIRE

Aurélie , Moronval

2012-01-01

Non disponible / Not available; Après différents rappels sur la structure du parodonte et des parodontopathies, nous étudierons l'influence du régime alimentaire sur la santé parodontale. Nous analyserons les propriétés physiques et chimiques des aliments pour connaître leur influence sur la santé des tissus parodontaux. Diététique et parodontopathies sont fortement liées. Un régime alimentaire équilibré combiné à une bonne hygiène buccale participe à la prévention des pathologies buccales....

Gyrodactylidae et Gyrodactylose des Salmonidae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MALMBERG G.

1993-01-01

Full Text Available Vingt et une espèces de Gyrodactylus de Salmonidae arrangées en six groupes sont présentées. Les observations concernant ces espèces dans les milieux naturels et en pisciculture sont résumées. Sur la base de données générales relatives aux espèces de Gyrodactylus en milieu naturel en Scandinavie et Baltique, les observations biologiques, écologiques et comportementales de G. salaris Malmberg, 1957 et G. derjavini MALMBERG et MALMBERG (1987 des salmonidae sauvages des rivières norvégiennes et suédoises sont présentées. La viviparité unique, la reproduction asexuée et sexuée et le pouvoir de reproduction chez les Gyrodactylus sont développés. La Gyrodactylose à G. salaris est abordée en milieu naturel, dans les rivières norvégiennes et en pisciculture, en Suède et au Danemark. L'étude ultrastructurale des blessures causées par G. salaris ainsi que les résultats expérimentaux sur les espèces norvégiennes et canadiennes sont présentés. La distribution géographique naturelle des Salmonidae, les modifications liées à l'homme et à l'activité économique ainsi que les Salmonidae élevés sont revus. La présence de six groupes d'espèces de Gyrodactylus en Amérique du Nord et Eurasie est discutée en fonction de la distribution géographique des espèces hôtes. Il est souligné qu'une propagation intercontinentale des espèces de Gyrodactylus de Salmonidae a dû être impossible à cause de leur origine limnique d'une part et de la salinité élevée des océans atlantique et pacifique d'autre part. Les exigences micro et macro environnementales des espèces sont discutées dans les conditions naturelles et les variations saisonnières, préférendums et tolérances du parasitisme sont signalés. L'effet des conditions de pisciculture sur les espèces de Gyrocactylus sont discutées : la capacité reproductrice et de propagation ainsi que la spécificité — stricte dans la nature — peuvent être influenc

Étude des motivations et des attentes des touristes chinois en séjour à Chiang Mai, Thaïlande: Proposition d’amélioration des produits et services pour l’hôtel «Swiss-Lanna Lodge»

OpenAIRE

Kucina, André; Broccard, Manu

2016-01-01

L’objectif de ce travail est d’apporter des pistes d’amélioration au Swiss-Lanna Lodge, établissement hôtelier deux étoiles sis à Chiang Mai, Thaïlande. Ceci dans le but de mieux répondre aux attentes des hôtes chinois afin de les fidéliser et augmenter cette part de marché. Des statistiques liées au Swiss-Lanna Lodge ont été réalisées, permettant ainsi de définir les enjeux liés à l’établissement. Une étude du marché émetteur chinois à été conduite ainsi que le profil interculturel de la...

: tous les projets | Page 149 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: HEALTH EXPENDITURE, SMOKING, TOBACCO, RESPIRATORY DISEASES, CARDIOVASCULAR DISEASES, TUBERCULOSIS, SOUTHEAST ASIA. Région: Cambodia, Far East Asia, Central Asia, South Asia. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 67,400.00. Coût des soins de ...

Gender | Page 226 | IDRC - International Development Research ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Language French ... In India's remote mountainous Nagaland region, food security was boosted and the health of ... Partout en Afrique et au Moyen-Orient, les réserves d'eau potable pour la culture et la transformation des aliments, les ...

2225-IJBCS-Article-Koussi Angèle

African Journals Online (AJOL)

hp

teneur importante en lipides du soja lui confère un bon pouvoir calorifique. Par ailleurs, la consommation des aliments sources de protéines végétales (les légumineuses) est à encourager car elles sont disponibles et peu coûteuses par rapport aux protéines animales. En outre, la supplémentation des céréales par le soja ...

H:\\PMKER 25(1)\\PDF 25(1)\\AKOUANGO.xps

African Journals Online (AJOL)

AISA

Pour atteindre ces objectifs, nous avons procédé à la recherche documentaire singulièrement sur l'éthologie des gorilles et à la récolte de données qualitative et quantitative de terrain, suivant la méthode de Masi et al. (2008). Les résultats de cette étude montrent que l'alimentation constitue l'essentiel des activités du ...

Suivi ecologique du groupe de gorille ''Buka'' en cours d'habituation ...

African Journals Online (AJOL)

Pour atteindre ces objectifs, nous avons procédé à la recherche documentaire singulièrement sur l'éthologie des gorilles et à la récolte de données qualitative et quantitative de terrain, suivant la méthode de Masi et al. (2008). Les résultats de cette étude montrent que l'alimentation constitue l'essentiel des activités du ...

Établissement d'une gouvernance efficace de l'eau dans les hautes ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

La plupart des grandes rivières d'Asie, qui alimentent près de trois milliards de personnes en aval, prennent leur source dans les hautes terres d'Asie, y compris l'Himalaya et le plateau tibétain. Selon les prévisions, le réchauffement planétaire et les changements climatiques qui y sont associés influeront sur le débit des ...

2234-IJBCS-Article-Vinsoun Millogo

African Journals Online (AJOL)

hp

31 janv. 2011 ... Diagnostic des causes de complication du diabète et des méthodes de prévention à ... RESUME. Au Burkina Faso, on assiste à une progression du diabète due, en grande partie, à l'ignorance, aux ... ans doivent se soumettre à une activité physique régulière et à une alimentation équilibrée qu'elles soient.

Eau virtuelle et sécurité alimentaire en Tunisie | CRDI - Centre de ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

La Tunisie est un pays aride où la rareté de l'eau limite considérablement la production agricole. Par conséquent, le pays importe la plupart des denrées alimentaires de base et tous les aliments de bétail, axant sa propre production agricole sur les cultures à forte valeur ajoutée à des fins d'exportation. La libéralisation du ...

La croissance partagée peut-elle aussi être verte ? | CRDI - Centre ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

L'Amérique latine et les Caraïbes ont connu une période de croissance économique soutenue, alimentée par l'amélioration de la productivité et les cours élevés des ressources naturelles sur les marchés internationaux. Certains gouvernements de la région ont mis en place, avec un certain succès, des programmes ...

Optimum input leads for cryogenic apparatus; Optimisation des descentes de courant dans des enceintes cryogeniques

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Der Nigohossian, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1967-02-15

The electrical leads used to introduce a current into a cryostat cause a heat influx due to thermal conduction and to Joule heating. It is very important to be able to minimize this flux. Theoretical calculation of optimized leads takes into account the varying heat and electrical conductivities of the leads as well as the heat exchange coefficient with the effluent gas. Practical results have been summarized in different tables which permit for a specific material i.e. copper, aluminium, brass, stainless steel with the intensity and end temperatures being known (i.e. 4,2 or 18,5 deg. K at the cold end; 77,295 or 320 deg. K at the warm end) to deduce the minimum heat flow and the length-cross section ratio of the optimized leads. A general method is indicated, which would allow to solve the same problem for other materials. (author) [French] Les conducteurs electriques assurant la liaison d'appareillages situes dans des cryostats apportent tant par effet Joule que par conductibilite thermique une certaine quantite de chaleur qu'il est tres important de pouvoir minimiser. L'etude theorique de l'optimisation des descentes de courant tient compte des variations des conductibilites thermique et electrique ainsi que de l'influence des echanges avec le gaz. Pratiquement les resultats ont ete resumes dans differents tableaux ce qui permet, pour un materiau donne tel que cuivre, aluminium, laiton, acier inoxydable, connaissant l'intensite et les temperatures d'extremites 4,2 et 18,5 deg. K d'une part, et 77,295 et 330 deg. K d'autre part, de deduire la consommation minimale et le rapport longueur-section d'un conducteur optimise. Une methode generale est indiquee, qui permet de resoudre le probleme pour d'autres materiaux. (auteur)

Approche au diagnostic de la maladie cœliaque chez les patients ayant une faible densité minérale osseuse ou des fractures de fragilité

Science.gov (United States)

Rios, Lorena P.; Khan, Aliya; Sultan, Muhammad; McAssey, Karen; Fouda, Mona A.; Armstrong, David

2013-01-01

Résumé Objectif Présenter aux cliniciens une mise à jour sur le diagnostic de la maladie cœliaque (MC), ainsi que des recommandations sur les indications de procéder au dépistage de la MC chez les patients présentant une faible densité minérale osseuse (DMO) ou des fractures de fragilité. Qualité des données Un groupe de travail multidisciplinaire a élaboré des questions cliniquement pertinentes relativement au diagnostic de la MC servant de fondement à une recherche documentaire dans les bases de données MEDLINE, EMBASE et CENTRAL (de janvier 2000 à janvier 2009) à l’aide des mots clés en anglais celiac disease, osteoporosis, osteopenia, low bone mass et fracture. Les ouvrages scientifiques existants comportent des études de niveaux I et II. Message principal La prévalence estimée de la MC asymptomatique est de 2 % à 3 % chez les personnes qui ont une faible DMO. Par ailleurs, un dépistage ciblé est recommandé pour les patients qui ont des T-scores de −1,0 ou moins à la colonne vertébrale ou aux hanches ou des antécédents de fractures de fragilité associées à des symptômes ou à des problèmes reliés à la MC, des antécédents familiaux de MC ou de bas niveaux de calcium urinaire, une insuffisance en vitamine D et des niveaux à la hausse d’hormones parathyroïdiennes en dépit d’un apport suffisant en calcium et en vitamine D. Le dépistage de la MC devrait se faire pendant que le sujet consomme un régime alimentaire contenant du gluten. On procède au dépistage initial par le dosage d’immunoglobuline (Ig) A antitransglutaminase en utilisant la transglutaminase tissulaire humaine recombinante ou une autre transglutaminase tissulaire, en association avec l’immunofluorescence des IgA anti-endomysium. Une biopsie du duodénum est nécessaire pour confirmer le diagnostic de la MC. Le typage des antigènes des leucocytes humains peut aider à confirmer ou à exclure le diagnostic de la MC dans les cas où la s

Etude du point critique des paliers lisses alimentés à la graisse Study of Critical Point on Plain Bearings Lubricated by Grease

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Delneuville P.

2006-11-01

Full Text Available Cet article est essentiellement consacré à l'étude du fonctionnement limite des paliers lisses lubrifiés à la graisse ; son but est de permettre la détermination des conditions nécessaires à l'obtention d'un film lubrifiant d'épaisseur suffisante. L'auteur cherche à cette occasion une loi théorique qui permet de départager les régimes de lubrification, non plus empiriquement, mais sur la base de lois statistiques. La formulation finale doit permettre aux utilisateurs de situer correctement les conditions de fonctionnement d'un palier lisse et d'en estimer la sécurité du régime. This article deals essentially with the boundary behaviour of plain bearings lubricated by grease. Its aim is to determine the conditions required to obtain a sufficiently thick lubricating film. The author proposes a theoretical law for separating lubrication types. This law is not empirical but is based on statistical laws. The final formulation should enable users to correctly situate the operating conditions of a plain bearing and to evaluate the safety factor during running.

Magnetic resonance studies of solid polymers; Etude des polymeres solides par resonance magnetique

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Lenk, R [Commissariat a l' Energie Atomique, Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

This paper is a review of the application of nuclear magnetic resonance (NMR) to solid polymers. In the first, theoretical part, the elements of the theory of NMR, which are necessary for the study of the properties of solid polymers are discussed: the moments method, nuclear relaxation and the distribution of correlation times. In the second part the experimental results are presented. (author) [French] Cette etude est une recherche bibliographique sur l'application de la resonance magnetique nucleaire (RMN) aux polymeres solides. Dans la premiere partie theorique on discute les elements de la theorie de RMN, necessaires pour l'etude des proprietes des polymeres solides: la methode des moments, la relaxation nucleaire et la distribution des temps de correlation. La deuxieme partie presente les resultats des experiences. (auteur)

Succession managériale et richesse des actionnaires: le rôle de l’origine du successeur et des facteurs de contingence structurelle

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Léopold DJOUTSA Wamba

2014-03-01

Full Text Available L’objectif de cet article est tout d’abord, de déterminer l’impact de la succession managériale sur la richesse des actionnaires, ensuite de vérifier si la prise en compte des facteurs de contingence structurelle en fonction de l’origine du successeur peut modifier cet impact. A travers une méthodologie d’études d’événement, d’association et de comparaison sur des données collectées entre mars et octobre sur un échantillon de 50 cas de succession managériale sur la période 1990 à 2004 dans les sociétés anonymes au Cameroun, les résultats ont montré d’une part que l’impact global de la succession managériale sur la richesse des actionnaires est négatif et significatif; et d’autre part que cet impact varie significativement avec la prise en compte des facteurs de contingence structurelle (la taille de l’entreprise, la performance de l’entreprise avant la succession et l’environnement de l’entreprise en fonction de l’origine du successeur. Ces résultats suggèrent d’une part que cet impact négatif est amplifié par la taille de l’entreprise, la performance de l’entreprise, la variabilité de l’entreprise et atténué par la complexité de l’environnement.

Thermodynamic Aspects of Supercritical Fluids Processing: Applications of Polymers and Wastes Treatment Aspects thermodynamiques des procédés mettant en oeuvre des fluides supercritiques : applications aux traitements des polymères et des déchets

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Beslin P.

2006-11-01

Full Text Available Supercritical fluid processes are of increasing interest for many fields : in supercritical fluid separation (petroleum-chemistry separation and purification, food industry and supercritical fluid chromatography (analytical and preparative separation, determination of physicochemical properties; as reaction media with continuously adjustable properties from gas to liquid (low-density polyethylene, waste destruction, polymer recycling; in geology and mineralogy (volcanoes, geothermal energy, hydrothermal synthesis; in particle, fibber and substrate formations (pharmaceuticals, explosives, coatings; in drying materials (gels. This paper presents the unusual physicochemical properties of supercritical fluids in relation to their engineering applications. After a short report of fundamental concepts of critical behavior in pure fluids, we develop in more details the tunable physicochemical properties of fluid in the supercritical domain. The second part of this paper describes the engineering applications of supercritical fluids relevant of chemical reactions and polymer processing. Each application presentation is divided in two parts : the first one recalls the basic concepts including general background, physicochemical properties and the second one develops the engineering applications relevant of the advocated domain. La mise en Suvre des fluides supercritiques est d'un intérêt croissant dans de nombreux domaines : pour la séparation (séparation et purification en pétrochimie, industrie alimentaire et la chromatographie par fluides supercritiques (séparation analytique et préparatoire, détermination des propriétés physicochimiques, comme milieux réactifs aux propriétés continûment ajustables allant du gaz au liquide (polyéthylène de faible densité, élimination des déchets, recyclage des polymères, en géologie et en minéralogie (volcanologie, énergie géothermique, synthèse hydrothermique, dans la formation des particules

Fisheries Radiobiology and the Discharge of Radioactive Wastes; Radiobiologie des Pecheries et Evacuation des Dechets Radioactifs; 041f 0420 0418 014 ; Radiobiologia de las Pesquerias y Evacuacion de Desechos Radiactivos

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Morgan, F. [Fisheries Radiobiological Laboratory, Ministry of Agriculture, Fisheries and Food (United Kingdom)

1960-07-01

In the United Kingdom authorizations to discharge radioactive wastes are granted by the Minister of Housing and Local Government, the Minister of Agriculture, Fisheries and Food, and by the Secretary of State for Scotland. The hazards arising from contamination of aquatic animals and plants concern the Department of Fisheries ; before authorizations to discharge liquid wastes have been given, the Department has made independent forecasts of permissible levels of discharge based on extensive studies carried out in its research vessels and radiobiological laboratory: for example, where fish have been affected this has meant studies of fish populations and fish migration: uptake of radioactivity by fish : public consumption of fish : commercial distribution of affected fish: L.D.{sub 50}: effects of radiation on tissue, etc. In the course of such work there has been close consultation with the Atomic Energy Authority, and agreement with the Atomic Energy Authority about the safety factor to be incorporated during the first two years of discharge. During these two years, monitoring data collected by the Atomic Energy Authority and the Ministry of Agriculture, Fisheries and Food enable checks and revisions of the original estimates to be made, and at the end of that time formal authorizations, based on operating experience, are issued. (author) [French] Au Royaume-Uni, les autorisations d'evacuer des dechets radioactifs sont accordees par le Ministre du logement et de l'administration locale, par le Ministre de l'agriculture, des pecheries et de l'alimentation et par le Secretaire d'Etat pour l'Ecosse. Les risques dus a la contamination des animaux et des plantes aquatiques relevent du Departement des pecheries; avant d'accorder des autorisations d'evacuer des dechets liquides, le Departement a evalue lui-meme les quantites dont l'evacuation pourrait etre admise, en se fondant sur des etudes approfondies qui sont faites dans ses bateaux de recherche et son laboratoire

Action et choix des femmes au Chili | IDRC - International ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Ce projet part de l'hypothèse que les obstacles subjectifs sont vraisemblablement plus contraignants pour la participation des femmes que ceux dont il est question dans les recherches classiques sur la gouvernance démocratique et les droits des femmes. Par une analyse culturelle, les chercheurs tenteront de comprendre ...

Oryctolagus cuniculus L.

African Journals Online (AJOL)

SARAH

31 mars 2016 ... heterophylla) associated to Guinea grass (Panicum maximum Jacq.) Lam. in semi-intensive ... une stratégie de réduction du coût de l'alimentation des lapins ..... gain in guinea pigs fed diets containing different fiber sources.

Résultats de recherche | Page 65 | CRDI - Centre de recherches ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

sodium) visant l'ensemble de la population au Costa Rica. Les initiatives de réduction de la consommation de sel qui visent l'ensemble de la population et qui ciblent la teneur en sodium des aliments et sensibilisent les consommateurs sont ...

Modifier l'environnement alimentaire et l'environnement bâti pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

sodium) visant l'ensemble de la population au Costa Rica. Les initiatives de réduction de la consommation de sel qui visent l'ensemble de la population et qui ciblent la teneur en sodium des aliments et sensibilisent les consommateurs sont.

2785-IJBCS-Article-Blaise Donou

African Journals Online (AJOL)

hp

*Auteur correspondant ; E-mail : blaise.donou@gmail.com .... les ordures (restes de fruits, aliment, etc.). D'autre .... renseignent sur le niveau de contamination par .... et E. coli. Par contre il est remarqué l'absence de E. coli au niveau des puits ...

Focus Cities : Waste Recycling and Agro-Enterprise in Kampala ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

This project seeks to turn these environmental burdens into benefits through conservation-based agriculture, alternative agro-enterprise, nutrient reuse, and sustainable and profitable solid waste management. A multidisciplinary ... Alimentation, santé et adaptation aux changements climatiques en Ouganda. Des régions ...

La construction de l’identité alimentaire campagnarde dans les comédies d’Aristophane

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sébastien Goupil

2010-03-01

Full Text Available Les recherches en histoire de l’alimentation ont montré à quel point la nourriture participe activement aux constructions identitaires. Pour l’Antiquité grecque, on connaît bien le rôle du sacrifice et des banquets dans la construction des identités religieuses et civiques. On sait aussi que les pratiques de commensalité se sont révélées de puissants vecteurs identitaires et ont servi à cristalliser les différences entre Grecs et barbares, la frugalité orgueilleuse et civilisatrice des premie...

Tombes et cimetières éthiopiens : des rois, des saints, des anonymes1

OpenAIRE

Derat, Marie-Laure

2009-01-01

L’histoire des tombes et cimetières éthiopiens, dans la longue durée, en est encore à ses balbutiements. Si les tombes des saints et des rois nous sont un peu mieux connus grâce à des textes témoignant à la fois des enjeux entourant les sépultures de ces personnages hors du commun et des soins apportés à leur inhumation, en revanche, les cimetières ordinaires échappent encore largement à l’enquête, en grande partie parce que le commun des mortels est inhumé dans l’anonymat et dans un grand dé...

Évaluation des pratiques agricoles des légumes feuilles : le cas des ...

African Journals Online (AJOL)

Face à ce constat, le défi de la recherche serait la détermination du niveau actuel de contamination des légumes feuilles et des eaux du barrage et celui de l'État serait l'initiation de programmes de sensibilisation des producteurs par rapport à une gestion plus rigoureuse des pesticides. Mots-clés : pratiques paysannes, ...

[Post-gastrectomy reconstruction versus enteral alimentation--a one year follow-up study].

Science.gov (United States)

Kostov, D; Balabanova, G; Vasilev, B; Plachkov, I; Ignatov, G

2000-01-01

This is a report on various post-gastrectomy reconstructive procedures, proceeding from personal experience had with 14 patients undergoing gastrectomy for carcinoma of the stomach and five patients with operations of esophagus and stomach for various pathological conditions. An assessment is done of the reconstructive methods used on the ground of objective indicators. All patients are subjected to enteral alimentation through nutritive jejunostomy. In the pre- and postoperatived periods, the trophic state of patients is evaluated on basis of biochemical, anthropometric and immunologic study data. Postoperatively, in those with small-intestinal reservoir a lower degree negative symptomatology is established, along with life style improvement. Post-gastrectomy patients presenting I-II (UICC) stage of the oncological disease are indicated for small-intestinal reservoir formation. In the overall therapeutic approach to post-gastrectomy patients adequate clinical therapeutic feeding proves absolutely indispensable.

La convergence des rôles respectifs des relationnistes et des journalistes influence-t-elle la perception qu'ils ont les uns des autres?

DEFF Research Database (Denmark)

Valentini, Chiara

2017-01-01

la convergence des rôles respectifs des praticiens des relations publiques et des journalistes a un effet favorable sur la perception qu’ils ont les uns des autres. L’effet est plus marqué chez les praticiens des relations publiques, car leur vision de la profession en journalisme correspond à celle...

Mécanique des sols et des roches

CERN Document Server

Vullier, Laurent; Zhao, Jian

2016-01-01

La mécanique des sols et la mécanique des roches sont des disciplines généralement traitées séparément dans la littérature. Pour la première fois, un traité réunit ces deux spécialités, en intégrant également les connaissances en lien avec les écoulements souterrains et les transferts thermiques. A la fois théorique et pratique, cet ouvrage propose tout d'abord une description détaillée de la nature et de la composition des sols et des roches, puis s'attache à la modélisation de problèmes aux conditions limites et présente les essais permettant de caractériser les sols et les roches, tant d'un point de vue mécanique qu'hydraulique et thermique. La problématique des sols non saturés et des écoulements multiphasiques est également abordée. Une attention particulière est portée aux lois de comportement mécanique et à la détermination de leurs paramètres par des essais in situ et en laboratoire, et l'ouvrage offre également une présentation détaillée des systèmes de classi...

Comparison of some methods for analyzing the optical properties of molecular aggregates; Comparaison de quelques methodes d'analyse des proprietes optiques des agregats moleculaires

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Thiery, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1965-07-01

This report compares the application both of the exciton theory and of the polarizability theory to the study of the optical properties of dimers made up of two identical molecules having only one excited level when separate, and which are held together in the dimer only by Van der Waals forces to the exclusion of any covalent bonding. Using this theoretical basis, the author gives an interpretation of the changes in the spectrum of aqueous NN' diethyl-cyanine solutions as a function of concentration, and stresses the present lack of experimental data necessary for understanding of the mechanism of the hypochromia of nucleic acids. (author) [French] Ce rapport compare l'application, d'une part de la theorie des excitons, d'autre part de la theorie des polarisabilites a l'etude des proprietes optiques de dimeres composees de deux molecules identiques ne possedant, lorsqu'elles sont prises isolement, qu'un seul niveau excite, et qui sont unies l'une a l'autre, au sein du dimere, par des forces de Van der Waals a l'exclusion de toute liaison covalente. Sur ces bases theoriques, l'auteur donne une interpretation de l'evolution du spectre de solutions aqueuses de NN' diethylcyanine en fonction de la concentration et souligne l'insuffisance actuelle des donnees experimentales necessaires a la comprehension du mecanisme de l'hypochromisme des acides nucleiques. (auteur)

Total parenteral alimentation via indwelling umbilical catheters in the newborn period.

Science.gov (United States)

Hall, R T; Rhodes, P G

1976-01-01

Total parenteral alimentation (TPA) was delivered to 80 infants via indwelling umbilical artery and to 9 via indwelling umbilical venous catheters. The primary indication for catheter placement and maintenance was monitoring of arterial blood gases (umbilical venous catheter tip in left atrium) in a group of sick neonates requiring increased inspired oxygen or assisted ventilation. Results were compared with those from 23 infants who had tunnelled jugular catheters for a variety of chronic medical and surgical problems preventing gastric or intestinal feeding. A mean weight gain was achieved in both groups. Mortality and morbidity rates were similar in both groups. The most common complications were infection and thrombotic phenomena. Metabolic complications were few. It is concluded that infusing TPA solutions via indwelling umbilical catheters presents no greater risk than infusion via tunnelled jugular catheters, and provides a method for supplying adequate caloric intake for growth during the acute stage of illness. PMID:827978

La contribution des jeux au développement des lettres et des arts en Grèce Ancienne

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nikolaos Yalouns

1988-11-01

Full Text Available L'importance de l'athlétisme dans la vie courante n'a jamais été aussi forte qu'en Grèce ancienne, à cause de son rapport avec la religion et du poids de l'idéologie de la compétition, de l'agonistique. Les concours sportifs non seulement prenaient place lors des fêtes religieuses, mais leur siège se trouvait auprès des temples et des grands sanctuarires. Les diverses modalités de compétition étaient censées avoir été instituées par les dieux eux-mêmes. D'autre part, les rapports avec les jeux funéralres sont évidents, alnsi qu'avec d'autres rituels, tels le choix de l'époux ou la sucession au thrône. L'émulation, par ailleurs, était a la racine du concept d'excellence. L'idéal de plénitude de i'homme grec, l'exploit (physique et intellectuel était capable de distinguer l'homme rationnel de la nature sauvage et illogique. Agon (combat et Nike (victoire ont été personnifiés de bonne heure. L'agon était la sève de l'activité des athiètes mais également des poètes, orateurs, musiciens, sculpteurs, peintres, céramlstes etc. Les lieux d'entraînement (palestres et gymnases sont vite devenus de vérltables centres d'éducation générale. Enfin, le milieu sportif a fourni à la littérature et à l'art grec l'inspiration, les sujets et les modèles dont ils se sont nourris pendant toute leur histolre.

Evaluation du niveau de connaissance des patients sur la gestion du traitement par les antis vitamines K dans le service de cardiologie de Ouagadougou

Science.gov (United States)

Samadoulougou, André; Temoua Naibe, Dangwé; Mandi, Germain; Yameogo, Relwendé Aristide; Kabore, Elisé; Millogo, Georges; Yameogo, Nobila Valentin; Kologo, Jonas Koudougou; Thiam/Tall, Anna; Toguyeni, Boubacar Jean Yves; Zabsonre, Patrice

2014-01-01

Introduction Les antivitamines K (AVK), traitement anticoagulant oral le plus largement prescrit, posent un réel problème de santé publique du fait de leur risque iatrogène. L'objectif de cette étude était de préciser le niveau de connaissance des patients sur la gestion de leur traitement par les AVK. Méthodes Il s'est agi d'une enquête transversale descriptive réalisée au CHU-Yalgado Ouédraogo, sur une période de 03 mois : du 1er mars au 31 mai 2012. Un questionnaire a été administré aux patients bénéficiant d'un traitement AVK depuis au moins un mois. Résultats Soixante-dix patients ont été inclus dans l'étude dont 30 hommes. L'âge moyen était de 49 ans ± 16 ans. Les cardiopathies et la maladie thromboembolique veineuse justifiant l'institution du traitement AVK étaient retrouvées respectivement dans 58,6% et 41,4% des cas. Le nom de l'AVK et la raison exacte du traitement étaient connus respectivement dans 91,4% et 67,1% des cas. Plus de la moitié des patients (68,6%) savaient que les AVK rendaient le sang plus fluide. Quarante-six patients (65,7%) citaient l'INR comme examen biologique de surveillance du traitement et seulement 28 patients (40%) connaissaient les valeurs cibles. La majorité des patients ne connaissait pas les risques encourus en cas de surdosage (72,8%) et de sous-dosage (71,4%). Une automédication par anti-inflammatoire non stéroïdien était signalée par 18 patients (25,7%). Les choux (74,3%) et la laitue (62,9%), aliments à consommer avec modération, étaient les plus cités. Conclusion Les connaissances des patients sur la gestion des AVK étaient fragmentaires et insuffisantes pour assurer la sécurité et l'efficacité du traitement. La création d'un programme d'éducation thérapeutique sur les AVK s'avère alors nécessaire. PMID:25870741

Study methods for the drillings around the underground nuclear explosions in the Sahara. Part 1. study of rock samples; Methodes d'etude des forages realises autour des explosions nucleaires souterraines au Sahara. Premiere partie: etude des echantillons de roche

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Derlich, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Bruyers-le-Chatel (France). Centre d' Etudes

1969-07-01

An examination of the mechanical effects produced on rocks by an underground nuclear explosion calls for the use of particular means of exploration which are described in this report, special attention being paid to the equipment used in connection with the French nuclear tests in the Sahara. The drilling methods used (rotary and turbo-drilling) are adapted to the particular conditions of the sampling programme, to the radioactivity and to the temperature in the region of the explosion. A study of the samples makes it possible to obtain the new characteristics of the rock and to assess the chemical and mechanical transformations which it has undergone. An examination of the core obtained from the drilling, together with a knowledge of the drilling parameters (depth of the probe, sample recovery, etc...), makes it possible to study the extent and the characteristics of the zones which have been damaged to different degrees according to their distance from the zero point: cavity, strongly powdered zone, fractured zone, chimney, zones containing high stresses leading to a particular type of fracture of the cores. The problems connected with the interpretation of the results are also presented. (author) [French] L'examen des effets mecaniques provoques par une explosion nucleaire souterraine sur la roche necessite la mise en oeuvre de moyens d'exploration particuliers dont l'expose fait l'objet de ce rapport, essentiellement pour les moyens utilises autour des essais nucleaires francais au Sahara. Les methodes de forage (rotary et turboforage) sont adaptees aux conditions particulieres dues au programme d'echantillonnage, a la radioactivite et a la temperature regnant a proximite du point de tir. L'etude des echantillons permet la determination des nouveaux caracteres de la roche et de ses transformations chimique et mecanique. L'examen des carottes et l'utilisation des parametres de forage (cotes sondeurs, recuperation des echantillons, etc...) permettent d'etudier l

1418-IJBCS-Article-M Frederic Houndonougba+

African Journals Online (AJOL)

KODJIO NORBERT

L'efficience des rations alimentaires à base de feuilles séchées de manioc doux a été évaluée en alimentation des poulettes pendant seize semaines. Trois rations contenant 0% (R0), 5% (R5) et 10% (R10) de feuilles séchées de manioc ont été utilisées pour nourrir 225 poussins d'un jour de souche ISA Brown répartis.

La conception d'un système d'étiquetage frontal au Guatemala pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

L'un des objectifs du plan est d'imposer un étiquetage frontal sur les emballages d'aliments et les contenants de boissons à forte teneur énergétique et à faible ... Une société de marketing préparera une série d'étiquettes fondées sur des données probantes et adaptées à la culture pour les boissons édulcorées au sucre.

Haïti | CRDI - Centre de recherches pour le développement ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

En dépit d'un climat et d'une topographie propices à la culture de fruits et de légumes, l'accès à des aliments sains et abordables constitue depuis longtemps un problème en Haïti. Grâce au financement accordé par le CRDI, des organismes locaux ont enseigné à 1 100 habitants de Port-au-Prince la culture vivrière ...

Prises de participation des grandes compagnies aériennes dans de petites compagnies en Europe: impacts sur la géographie des réseaux

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Frédéric Dobruszkes

2009-03-01

Full Text Available La libéralisation du transport aérien européen a accru la tendance des grandes compagnies à prendre des parts dans des compagnies de taille plus modeste tout en diversifiant les motivations. Dans ce contexte, les réseaux aériens des secondes évoluent en fonction des intérêts des premières et sous la contrainte de la rentabilité financière. Les conséquences sur la géographie des réseaux aériens sont variables: tandis que les grandes compagnies concentrent leur offre sur un nombre réduit de hubs, les lignes plus secondaires ou de niche tendent à demeurer l’objet de filiales spécifiques, ou sont laissées à d’autres compagnies (en particulier de type low-cost ou sont supprimées au profit d’une concentration de l’offre ailleurs.

Modelisation des effets physico-techniques pour la conception des ...

African Journals Online (AJOL)

automatisation dans les installations industrielles a besoin d'une régulation automatique des commandes des processus technologiques pour lesquelles certaines contraintes sont à relever compte tenu des exigences des innovations scientifiques de ...

: tous les projets | Page 199 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: NUTRITION POLICY, SODIUM, Disease control, FATS, FOOD INDUSTRY, SOUTH AMERICA. Région: Argentina, South America, North and Central America. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 431,600.00. Évaluation de l'impact des politiques nationales en vigueur visant la ...

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African Journals Online (AJOL)

phosphate déhydrogénase au CHU de Lomé ... Alimentation du nouveau-ne et du nourrisson dans la region centrale du togo : pratiques familiales et communautaires avant la mise en oeuvre de la strategie « prise en charge integree des maladies ...

: tous les projets | Page 460 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: ENVIRONMENTAL HEALTH, NUTRITION, WATER QUALITY, WATER BORNE DISEASES, PESTICIDES. Région: China, Far East Asia, Nepal, Central Asia, South Asia. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 500,769.00. Changements dans l'utilisation des terres et la santé ...

India : tous les projets | Page 14 | CRDI - Centre de recherches pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: CERAMICS INDUSTRY, POTTERY, AIR POLLUTION, ENVIRONMENTAL HEALTH, INCOME GENERATION. Région: Asia, India, South and Central Asia. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 300,000.00. Les liens entre les changements dans l'utilisation des terres et la santé ...

1792-IJBCS-Article-Mahamadou Dahouda+

African Journals Online (AJOL)

hp

et à la qualité de la viande des lapins nourris aux aliments à base de folioles de Moringa (Moringa oleifera. Lam.) ou aux ... pourcentages de la carcasse et la perte d'eau à la conservation. ..... expérimentale, l'indice de consommation de.

Central Asia | Page 100 | IDRC - International Development ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Language English. Read more about Soutenir des politiques d'alimentation plus saine en Asie du Sud-Est. Language French. Read more about Supporting Healthier Food Policies in Southeast Asia. Language English. Read more about Labour Market Regulations in China: Minimum Wage Policy. Language English ...

L'urbanisme et l'organisation du territoire

OpenAIRE

David Caubel

2007-01-01

Document de travail ayant alimenté les réflexions sur les transports, les formes d'urbanisation et les conséquences en termes d'émission de gaz à effet de serre; L'évolution de l'organisation urbaine est à la fois une des causes et une des conséquences de l'augmentation des distances de déplacement et d'un usage de la voiture prédominant par rapport aux autres modes. L'habitat évolue avec une tendance centrifuge tandis que l'activité économique se regroupe sur des pôles de service ou de produ...

Vecteurs Singuliers des Theories des Champs Conformes Minimales

Science.gov (United States)

Benoit, Louis

En 1984 Belavin, Polyakov et Zamolodchikov revolutionnent la theorie des champs en explicitant une nouvelle gamme de theories, les theories quantiques des champs bidimensionnelles invariantes sous les transformations conformes. L'algebre des transformations conformes de l'espace-temps presente une caracteristique remarquable: en deux dimensions elle possede un nombre infini de generateurs. Cette propriete impose de telles conditions aux fonctions de correlations qu'il est possible de les evaluer sans aucune approximation. Les champs des theories conformes appartiennent a des representations de plus haut poids de l'algebre de Virasoro, une extension centrale de l'algebre conforme du plan. Ces representations sont etiquetees par h, le poids conforme de leur vecteur de plus haut poids, et par la charge centrale c, le facteur de l'extension centrale, commune a toutes les representations d'une meme theorie. Les theories conformes minimales sont constituees d'un nombre fini de representations. Parmi celles-ci se trouvent des theories unitaires dont les representation forment la serie discrete de l'algebre de Virasoro; leur poids h a la forme h_{p,q}(m)=[ (p(m+1) -qm)^2-1] (4m(m+1)), ou p,q et m sont des entiers positifs et p+q= 2. Ces representations possedent un sous-espace invariant engendre par deux sous-representations avec h_1=h_{p,q} + pq et h_2=h_{p,q} + (m-p)(m+1-q) dont chacun des vecteurs de plus haut poids portent le nom de vecteur singulier et sont notes respectivement |Psi _{p,q}> et |Psi_{m-p,m+1-q}>. . Les theories super-conformes sont une version super-symetrique des theories conformes. Leurs champs appartiennent a des representation de plus haut poids de l'algebre de Neveu-Schwarz, une des deux extensions super -symetriques de l'algebre de Virasoro. Les theories super -conformes minimales possedent la meme structure que les theories conformes minimales. Les representations sont elements de la serie h_{p,q}= [ (p(m+2)-qm)^2-4] /(8m(m+2)) ou p,q et m sont

Heavy water reactors physics; Physique des reacteurs a eau lourde

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Girard, Y; Lourme, P; Naudet, R [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1964-07-01

An important research programme on heavy water reactor physics has been carried out in France for quite a few years. The decision to build the EL 4 prototype and so to choose the heavy water gas cooled type has renewed the interest in this programme and at the same time given to it a more specific orientation A summary of the results gained in this field is presented in this paper. In the first part are described the experimental investigations, most of them were carried out in the criticality facility AQUILON II. The experiments are grouped in four parts - Systematic studies of lattices Buckling measurements. - Specific studies of gas-cooled lattices. - Fine structure, spectral indices measurements etc... - Measurements on lattices or samples containing Uranium of various enrichment or Plutonium. The second part is devoted to a summary of the theoretical studies. The whole results have allowed an improvement of the calculation methods, have led to a better understanding of the neutron balance in lattices, and have permitted the establishment of a set of formula to predict not only the clean fuel conditions but also the evolution of the nuclear properties with irradiation. Some specific studies on power reactor are quoted. (authors) [French] Un important programme d'etudes sur la physique des reacteurs a eau lourde est mene en France depuis assez longtemps. La decision de construire le prototype EL 4 et de s'engager ainsi dans la filiere des reacteurs a eau lourde refroidis par gaz a redonne un nouvel interet a ce programme et l'a en meme temps oriente dans une direction plus particuliere. La presente communication, rassemble les resultats des etudes faites dans ce domaine depuis la derniere conference de Geneve. Dans la premiere partie on decrit les etudes experimentales dont la plupart ont ete effectuees dans la pile d'experiences critiques Aquilon II. Les experiences sont groupees en quatre ensembles: etude systematique de reseaux (mesures de laplaciens) etudes

G2 and G3 reactors design; Description des reacteurs G2 et G3

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Herreng,; Ertaud,; Pasquet, [Societe Alsacienne de Constructions Mecaniques (France)

1958-07-01

operating power levels of reactor. The regulating system has brought about difficult problems; experimental examination, while operating, will solve them. Special meetings will be held concerning the burst slug system and fuel elements. (author) [French] La construction des reacteurs G2 et G3, dans le cadre du premier plan quinquennal francais, a ete confiee par le C.E.A. au groupement d'industriels FRANCE-ATOME. Bien que ces reacteurs restent essentiellement plutonigenes, on a accole a chacun d'eux une centrale electrique devant fournir 40 MW, dont la responsabilite a ete assumee par l'E.D.F. Le coeur du reacteur adopte la plupart des solutions du reacteur G1 (excepte la fente centrale): canaux horizontaux, empilement de briques parallelepipediques de graphite, protection thermique en acier. Le refroidissement est assure par du gaz carbonique sous 15 atmospheres. Cette pression est tenue par un caisson en beton precontraint, ayant la forme d'un cylindre horizontal. Des cables d'acier sous tension entourent le cylindre de beton, dont ils sont isoles par des patins. Les fonds du cylindre ont pose des problemes particuliers qui ont conduit a la forme hemispherique adoptee. L'etancheite du caisson est assuree par une tole de 30 mm liee a la face interne du beton. Un des aspects les plus originaux de ces reacteurs est la possibilite de charger et decharger en marche. Cote chargement, des sas a barillets, pesant chacun 50 tonnes; permettent de faire passer les cartouches neuves sous la pression de 15 atmospheres. Ces cartouches progressent de facon quasi continue dans le canal pour tomber finalement par des goulottes inclinees et des toboggans helicoidaux dans un nouveau sas. La circulation du gaz carbonique est assuree par trois turbo-soufflantes, actionnees elles-memes par la vapeur moyenne pression obtenue dans echangeurs, chaque reacteur alimente quatre echangeurs ayant pose de difficiles problemes de construction et de mise en place. Le cycle secondaire est un cycle

Impact des glucocorticoïdes plasmatiques sur la maturation et le fonctionnement de l'inhibition spinale GABAergique

OpenAIRE

Zell, Vivien

2013-01-01

Glucocorticoids (GC) such as corticosterone (CORT) in rats are synthetized following stress and HPA axis activation and are part of organisms response to homeostasis perturbations. Furthermore, GC can also alter pain perception. Les glucocorticoides (GC) sont des hormones stéroïdes synthétisées par les glandes surrénales suite à l’activation de l’axe hypothalamo-hypophysaire- surrénalien (ou axe HPA pour hypothalamic-pituitary-adrenal). Leur sécrétion pulsatile est sous le contrôle de l’ho...

Utilisation sans risque des eaux usées, des excréta et des eaux ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Les responsables de ce projet piloteront l'application et l'adaptation des principes directeurs relatifs à l'utilisation sans risque des eaux usées, des excreta et des eaux grises en agriculture et en aquaculture (Guidelines for the Safe Use of Wastewater, Excreta and Greywater in Agriculture and Aquaculture), que ...

Bois-Noirs ore. Recovery of uranium of solutions from acid treatment. Results of industrial tests at the Gueugnon plant; Minerai des Bois-Noirs. Recuperation de l'uranium des solutions d'attaques acides. Resultats des essais industriels effectues a l'usine de Gueugnon

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Le Bris, J

1959-04-01

Industrial-scale tests are reported of the efficiency of two recovery processes for the separation of uranium from sulfuric acid pickling solutions used on ore from Bois-Noirs, at the Gueugnon works. The final stage of each process is sodium uranate. The earlier part of the report deals with tests of the separation of uranium from foreign metals by fractional precipitation. The second part deals with the separation of uranium from these metals by carbonation of the solutions. (author) [French] Le present rapport concerne les essais industriels de deux procedes de recuperation de l'uranium de solutions d'attaque sulfurique du minerai des Bois-Noirs a l'usine de Gueugnon. Le stade final pour ces deux procedes etant l'uranate de sodium, une premiere partie est consacree aux essais de separation de l'uranium des metaux etrangers par precipitation fractionnee; une deuxieme partie est consacree aux essais de separation de l'uranium des metaux etrangers par carbonatation des solutions d'attaque du minerai. (auteur)

Contribution to the study by infrared spectroscopy of addition compounds of boron fluorides and ethers-oxides or organic sulphides; Contribution a l'etude par spectroscopie infrarouge des composes d'addition des fluorures de bore et des ethers-oxydes ou des sulfures organiques

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Le Calve, Jacques

1964-03-09

This research thesis reports the study of complexes formed with boron fluoride and ethers or organic sulphides. In a first part, the author recalls vibration modes of free boron fluoride and of this compound in a complex. In the next parts, he reports the analysis of infrared spectra of groups present in addition compounds (between 400 and 1500 cm{sup -1}). He discusses spectrum modifications of electron donors by formation of a coordination bound. Experimental conditions are presented in appendix [French] Nous avons enregistre les spectres infrarouges de 400 a 4000 cm{sup -1} des composes d'addition du fluorure de bore et des oxydes de methyle, d'ethyle et du tetrahydrofuranne a l'etat gazeux, a l'etat liquide et a - 180 deg. a l'etat solide. Nous avons egalement etudie les complexes du fluorure de bore et des sulfures de methyle, d'ethyle et du tetrahydrothiophene a l'etat liquide. Le groupement c-c-OBF{sub 3} des trois composes des ethers avait fait l'objet d'une analyse tres recente que nous avons discutee. La comparaison des spectres et leur evolution en fonction de l'etat physique nous a notamment permis de mettre en evidence un couplage des vibrations de valence symetrique ν{sub s}(BF{sub 3}) et ν(OB) avec celles de meme symetrie du squelette de l'ether, en particulier la vibration ν{sub s}(COC). Ce couplage rend illusoires les correlations qui avaient ete proposees entre la basicite du donneur et la position d'une bande attribuee hativement a la vibration ν{sub s}(BF{sub 3}). Pour les composes d'addition des sulfures, nous avons attribue les principales vibrations du groupement C-C-SBF{sub 3}. La vibration de valence degeneree ν{sub s}(BF{sub 3}) apparait vers 1180 cm{sup -1}. Les vibrations de valence symetriques ν{sub s}(BF{sub 3}) et ν(SB) sont couplees et se manifestent dans les spectres par deux bandes vers 800 et 600 cm{sup -1}. Enfin, une absorption vers 460 cm{sup -1} correspond a l'une des vibrations de deformation symetrique ou degeneree �

Testing on air cleaning systems: Testing of the components in-place tests; Controle des installations d'epuration de l'air essais de conformite des elements: Tests in situ

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Billard, F; Brion, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1967-07-01

The reliability of air cleaning systems is dependent on testing they are submitted to. Although in-place tests are the most important as they act as final tests upon achieved plants, component tests are necessary too. They allow detection of defective units before they are installed, partition of unit defects from mounting defects and they are more sensitive. For similar reasons, material teats are most useful. The various tests are described, about aerosol filters for one part, iodine trap for the other. The checked features are: materials nature, units sizes, efficiency, air resistance, flammability, humidity resistance, temperature resistance, adsorbent friability, etc... On iodine trapping systems, small check traps, working by-pass with the main trap are periodically subjected to efficiency test. This control allow to cut down the in-place tests frequency, particularly when poisoning from organic vapours is to be feared. (authors) [French] La surete de fonctionnement des installations d'epuratition de l'air esf fonction des controles auxquels ces installations sont soumises. Si les tests in situ sont les plus importants puisqu'ils constituent le controle final de l'installation terminee, les essais de conformite des elements constitutifs sont egalement necessaires. Ils permettent l'elimination d'elements defectueux avant leur mise en place, la discrimination des defauts du montage de ceux de l'element et sont en outre plus sensibles. De meme, le controle des materiaux constitutifs de l'element s'avere fort utile. On decrit les differents controles, d'une part, pour les fittres a aerosols, d'autre part, pour les pieges a iode. Les caracteristiques verifiees sont: nature des materiaux, dimenesions des elements, efficacite, perte de charge, resistance mecanique, inflammabilite, tenue a l'humidite, tenue a la temperature, resistance au detassement des pieges a iode, friabilite du materiau adsorbant, etc... En ce qui concerne les installations de piegeage d

The World's Present And Future Resources Of Protein Available For Human Nourishment, And The Possibilities For Utilizing These Resources; Les ressources mondiales actuelles et futures en proteines disponibles pour l'alimentation de l'homme - Leurs possibilites d'utilisation

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Pion, R.; Fauconneau, G. [INRA, Centre National de Recherches Zootechniques, Jouy-en-Josas, Yvelines (France)

1968-07-01

Man must obtain from his food supply various essential and semi-essential amino acids, in combination with an adequate amount of non- differentiated nitrogen, necessary for satisfying his needs. These various essential amino acids are synthesized by land or aquatic plant organisms; the essential amino acids are for the most part taken up into the plant proteins, which are either consumed by man in their original state or transformed, with a rather low efficiency, into animal protein subsequently utilized by man. The protein resources available to man in those forms are now inadequate, and the increase in world population makes necessary both an increase in protein production and an improvement in the efficiency of protein utilization. A study of the various sources of nitrogenous food products and of their amino acid composition (the main factor in their quality) shows that there are a number of ways of increasing the resources available to man, both by the improvement of farming techniques and by the industrial-scale production of supplements. The principal methods of improving plant production are irrigation, use of fertilizers (especially nitrogenous ones) and genetic grain selection methods, with a view to obtaining better quality proteins from species now under cultivation and to utilizing plants of promising composition which are not yet being developed. The growing production and use of factory-produced supplements, particularly synthetic amino acids, should contribute to improved efficiency in the utilization of proteins of plant origin by monogastric species (man, pigs, poultry). Lastly, certain high-quality proteins (fish, milk) should be utilized directly by man on a larger scale. At the present stage of technology these proteins can be satisfactorily conserved. (author) [French] L'homme doit trouver dans son alimentation les differents acides amines indispensables et semi-indispensables, associes a une quantite suffisante d'azote indifferencie

[Alimentation, health promotion and work: a strategy for alimentary education and food quality promotion].

Science.gov (United States)

Pira, E; Coggiola, M; Romano, C

2010-01-01

As health promotion activity have been started two alimentary education projects for CTO Turin Hospital and LntesaSanpaolo bank group employers. Both projects have been co-ordinated by structure of Occupational Health of CTO Hospital and Turin University. The first step of the projects provided information and formation by using a brochure containing good alimentation tips. In the next step each participant at projects registered daily the food choice on specific software. At the end of observational period (six months) each participant received a final report containing quali-quantitative evaluation on the food choice uprightness. At the same time in IntesaSanpaolo bank group it have been proceeded, following Slow Food indication, on introducing a new menu based on using localfood products.

ANALYSE DES PERCEPTIONS LOCALES ET DES FACTEURS ...

African Journals Online (AJOL)

AISA

1Faculté des Sciences Agronomiques (FSA), Université d'Abomey-Calavi (UAC), 01 BP 526 Cotonou Bénin. Email : cgbemavo@yahoo.fr. 2Institut National des Recherches Agricoles du Bénin, Centre de Recherches Agricoles d'Agonkanmey (CRA-A),. Laboratoire des Sciences du Sol, Eau et Environnement (LSSEE).

INFLUENCE DES TEMPERATURES OPERATIONNELLES SUR LA PERFORMANCE D’UN REFRIGERATEUR SOLAIRE A ADSORPTION QUI FONCTIONNE AVEC LE COUPLE CHARBON ACTIF-METHANOL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

H SOUALMI

2014-12-01

Full Text Available Le séchage des produits alimentaires au soleil est un moyen efficace, facile et économique pour conserver les aliments, en particulier les fruits. Le séchoir solaire est l'équipement le plus populaire pour le séchage des fruits. En raison de la nature intermittente de l'énergie solaire, le stockage de l'énergie thermique est nécessaire pour assurer un fonctionnement prolongé du séchoir. L'objectif principal de cette étude est d'évaluer l'efficacité du séchoir solaire intégré avec un lit en gravier comme stockage thermique. L’air dans ce séchoir est sucé naturellement grâce à la cheminé solaire le séchage. Le cabinet de séchage est envisagé théoriquement (CFD.La distribution de la vitesse et de la température de l'air à travers le séchoir solaire ont été présentés durant une journée d’Août et sous les conditions climatiques de Tlemcen (Algérie. L’effet de la présence d'un stockage thermique sur la distribution de la vitesse et de la température du flux d'air et de la température des figues ont été analysés. Les résultats montrent que la conception du séchoir solaire, comportant un stockage thermique augmente les capacités et le rendement du séchoir solaire, par l’augmentation du temps de séchage.

Le risque alimentaire: de l'évaluation à la perception

CERN Multimedia

2002-01-01

Claude Fischler est Directeur de recherche au CNRS. Il poursuit au sein du CETSAH (Centre d' études transdisciplinaire-sociologie, anthropologie, histoire) des recherches sur l' alimentation (pratiques, représen-tations, comparaisons transculturelles) et la perception du risque (ESB, OGM, crises alimentaires récentes).

: tous les projets | Page 623 | CRDI - Centre de recherches pour le ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: CERAMICS INDUSTRY, POTTERY, AIR POLLUTION, ENVIRONMENTAL HEALTH, INCOME GENERATION. Région: India, Central Asia, Far East Asia, South Asia. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 300,000.00. Atténuation des risques pour la santé dans le secteur de la ...

peru : tous les projets | Page 3 | CRDI - Centre de recherches pour ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

Sujet: URBAN COMMUNITIES, NUTRITION, COMMUNITY SERVICES, PERU, LOW INCOME GROUPS, Disease control. Région: Peru, South America, North and Central America. Programme: Alimentation, environnement et santé. Financement total : CA$ 302,700.00. Examen des liens entre la télévision et les mauvaises ...

1957-IJBCS-Article-Koura Kourouma

African Journals Online (AJOL)

hp

des sous-populations de Parkia biglobosa (néré) du Nord-Bénin, en vue d'une gestion durable de l'espèce. ... Mots clés : Sous-population, Parkia biglobosa, phénotype, structure, Nord-Bénin. ...... nutrition et alimentation dans les pays en.

variabilite des productions et des revenus des exploitations

African Journals Online (AJOL)

3Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), UMR Innovation,. Montpellier, France. Doubangolo COULIBALY, Email kone_b@yahoo.fr. RESUME. La durabilité des systèmes de production à base de coton dans un contexte de variabilité des prix aux producteurs et de ...

Le statut vitaminique des individus et des populations…

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Icart Jean-Claude

2000-05-01

Full Text Available Comme le souligne un récent rapport du Haut comité de santé publique, le statut vitaminique des individus et des populations demeure une question d’actualité. Si les études ne révèlent plus de signes évocateurs de carence, au plus des problèmes de déficiences pour certains groupes à risque, des interrogations, demeurent malgré le contexte d’abondance, concernant la couverture des besoins, laquelle pourrait s’avérer inférieure aux valeurs considérées comme satisfaisantes.

Application des TIC à l'atténuation des effets des catastrophes dans ...

International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

L'Amérique centrale est souvent aux prises avec des inondations et des ... (SIG) et de traitement des images, afin de cartographier les dangers et de modéliser les ... de l'Institut d'étude du développement international de l'Université McGill.

Radiation Resistance of Enzymes in Foods Irradiated Against Microbial Damage; Radioresistance des Enzymes dans les Denrees Alimentaires Irradiees pour les Proteger Contre les Alterations Dues a des Bacteries; Radiatsionnaya ustojchivost' ehnzimov v pishchevykh produktakh,obluchennykh protiv vrednogo vozdejstviya mikrobov; Radiorresistencia de las Enzimas en los Alimentos Irradiados

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Vas, K. [Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Agriculture, International Atomic Energy Agency, Vienna (Austria)

1966-11-15

addition to the combined methods which have already been put forward to control enzyme action, i.e. combining irradiation (a) with heating (b) with refrigeration and (c) with physiological methods (e.g. control of glycogenolysis) the status of all of which is briefly discussed in the paper. (author) [French] La plupart des enzymes qui jouent un role dans l'emmagasinage, la preparation et la conservation des denrees alimentaires possedent une certaine resistance aux rayonnements ionisants. D'une maniere generale, leur radioresistance in situ est superieure d'un ordre de grandeur environ a celle des micro-organismes qui causent des alterations ou presentent des risques pour la sante publique. Ainsi, les doses de rayonnements suffisantes pour assurer une stabilisation microbiologique - et considerees actuellement comme se situant a la limite de la rentabilite - sont insuffisantes pour empecher la deterioration par les enzymes. Maintes tentatives ont deja ete faites pour rendre inactifs, au moyen de rayonnements, les enzymes contenus dans les aliments; cependant, a en juger par l'echec relatif de la plupart d'entre elles, il semble qu'il faille reunir beaucoup plus de donnees de base pour s'attaquer au probleme d'une facon plus rationnelle. Jusqu'a present, les etudes relatives a la radioenzymologie-ont porte en grande partie sur des systemes presentant un interet medical, ce qui donnait generalement des resultats qui n'etaient pas aisement trans- posables sur le plan des denrees alimentaires. Dans le passe, on s'etait avant tout penche sur a) le mecanisme de l'inactivation, ainsi que sur le role de b) la concentration des enzymes, c) l'activite de l'eau contenue dans le milieu considere, d) la teneur en oxygene, e) le pH et f) la temperature. Le memoire passe en revue ces travaux. Etant donne que la plupart des communications relatives aux experiences effectuees n'indiquent pas le degre de purete de l'enzyme (d'ailleurs inconnu des auteurs eux-memes) et puisque, d'autre part

Etude de la performance des radars hautes-frequences CODAR et WERA pour la mesure des courants marins en presence partielle de glace de mer

Science.gov (United States)

Kamli, Emna

Les radars hautes-frequences (RHF) mesurent les courants marins de surface avec une portee pouvant atteindre 200 kilometres et une resolution de l'ordre du kilometre. Cette etude a pour but de caracteriser la performance des RHF, en terme de couverture spatiale, pour la mesure des courants de surface en presence partielle de glace de mer. Pour ce faire, les mesures des courants de deux radars de type CODAR sur la rive sud de l'estuaire maritime du Saint-Laurent, et d'un radar de type WERA sur la rive nord, prises pendant l'hiver 2013, ont ete utilisees. Dans un premier temps, l'aire moyenne journaliere de la zone ou les courants sont mesures par chaque radar a ete comparee a l'energie des vagues de Bragg calculee a partir des donnees brutes d'acceleration fournies par une bouee mouillee dans la zone couverte par les radars. La couverture des CODARs est dependante de la densite d'energie de Bragg, alors que la couverture du WERA y est pratiquement insensible. Un modele de fetch appele GENER a ete force par la vitesse du vent predite par le modele GEM d'Environnement Canada pour estimer la hauteur significative ainsi que la periode modale des vagues. A partir de ces parametres, la densite d'energie des vagues de Bragg a ete evaluee pendant l'hiver a l'aide du spectre theorique de Bretschneider. Ces resultats permettent d'etablir la couverture normale de chaque radar en absence de glace de mer. La concentration de glace de mer, predite par le systeme canadien operationnel de prevision glace-ocean, a ete moyennee sur les differents fetchs du vent selon la direction moyenne journaliere des vagues predites par GENER. Dans un deuxieme temps, la relation entre le ratio des couvertures journalieres obtenues pendant l'hiver 2013 et des couvertures normales de chaque radar d'une part, et la concentration moyenne journaliere de glace de mer d'autre part, a ete etablie. Le ratio des couvertures decroit avec l'augmentation de la concentration de glace de mer pour les deux types

Le refus alimentaire de la personne âgée institutionnalisée capable de discernement: quelle prise en charge infirmière ?

OpenAIRE

Ayigah, Koffi Raoul; Mudry Gillioz, Mireille; Farine, Antonina

2012-01-01

Fortement interpellés par des situations de refus de soins émanant de personnes âgées institutionnalisées capables de discernement et par la façon dont les équipes y répondaient, nous avons décidé d’explorer cette thématique sous l’angle du refus alimentaire, puisque l’alimentation en gériatrie est un soin à part entière. La question à laquelle nous avons cherché à répondre par cette revue de littérature est : Comment prendre en soin une personne âgée institutionnalisée ayant sa capacité de d...

Cultural Alimentation in Latin America

CERN Multimedia

Freire

1973-01-01

Le Prof. Paolo Freire(nom?) a dirigé en Brésil un plan national d'alphabétisatation d'adultes. La base de sa méthode est d'essayer de ne pas rester sur la mécanique du mot, mais de le relier avec la réalité sociale et donner un réveillement critique de la conscience populaire en face de la réalité historique du pays. Il était professeur d'histoire et de philosophie de Récife, puis exilé et depuis il était prof. à Harvard, a travaillé à l'Unesco et est maintenant conseiller spécial à l'Office d'Education du centre oecuménique des églises

La gestion des résultats des entreprises innovantes

OpenAIRE

Dumas, Guillaume

2014-01-01

Cette thèse s’intéresse à la gestion des résultats dans le cadre des entreprises innovantes. Elle est constituée de trois articles. Dans le premier, il s’agit d’examiner si les résultats des entreprises innovantes sont gérés et si le stade de développement des innovations influence cette gestion des résultats. Il apparaît que les résultats des entreprises innovantes sont gérés à la hausse. Cette gestion ne semble intervenir qu’au cours de l’activité d’innovation (c’est-à-dire lorsque les entr...

Etude des erreurs d'estimation des populations par la méthode des captures successives (DeLURY, 2 captures et des captures-recaptures (PETERSEN

Directory of Open Access Journals (Sweden)

LAURENT M.

1978-01-01

Full Text Available L'estimation des populations naturelles par capture-recapture et par captures successives est souvent entachée d'erreur car, dans de nombreux cas, l'hypothèse fondamentale d'égalité des probabilités de captures pour tous les individus dans le temps et dans l'espace n'est pas respectée. Dans le cas des populations de poissons envisagés ici, les captures ont lieu par la pêche électrique. On a pu chiffrer l'ordre de grandeur des erreurs systématiques faites sur l'estimation des peuplements, en fonction des conditions particulières, biotiques et abiotiques, des différents milieux inventoriés.

Application des techniques de diffusion de la lumière des rayons x et des neutrons à l'étude des systèmes colloïdaux. Deuxième partie : étude des différents systèmes : polymères en solution à l'état solide, solutions micellaires, systèmes fractals Application of Light, X-Ray and Neutron Diffusion Techniques to the Study of Colloidal Systems. Part Two: Research on Different Systems: Polymers in Solution in the Solid State, Micellar Solutions, Fractals Systems

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Espinat D.

2006-11-01

Full Text Available Cet article fait suite à la première partie (Revue Inst. Franç. du Pétrole, vol. 45, n°6, novembre-décembre 1990 concernant l'application des techniques de diffusion de la lumière, des rayons X et des neutrons à l'étude des systèmes colloïdaux et plus précisément à la présentation théorique des trois méthodes. L'objet de cette deuxième partie est la présentation non exhaustive de quelques domaines d'applications. Nous nous attacherons tout particulièrement à présenter les potentialités des méthodes pour la caractérisation de systèmes colloïdaux ou divisés rencontrés dans de nombreuses branches d'activité de l'industrie pétrolière. Nous aborderons dans une première partie les solutions polymériques et colloïdales. En particulier nous nous attarderons sur l'importance des techniques de diffusion pour la caractérisation des polymères en solution et des solutions micellaires. Nous verrons également quelles informations la diffusion centrale peut apporter sur la macrostructure des polymères cristallisés ou amorphes à l'état solide. De nombreux systèmes présentent une structure de type fractal ; après présentation de quelques exemples, nous montrerons que les méthodes de diffusion peuvent apporter certaines informations sur ces matériaux, notamment la dimension fractale. This article is the second one (the first one was published in Revue de l'Institut Français du Pétrole No. 6, NovemberDecember 1990 concerning the application of techniques of light scattering, X rays and neutrons to the analysis of colloidal systems and more specifically to the theoretical description of the three methods. The aim of this second part is to make a nonexhaustive description of several fields of applications. A special effort is made to describe the potential of these methods for characterizing colloidal or divided systems encountered in a great many activities involving the petroleum industry. The first part of this

Hematologic disorders in trauma patients during parenteral alimentation with lipids.

Science.gov (United States)

Faintuch, J; Machado, F K; Freire, A N; Reis, J R; Machado, M; Pinto, L P; Ramos, S M; Loebens, M; Jovchelevich, V; Pinotti, H W

1996-01-01

Total parenteral nutrition with lipids is a well-accepted modality of metabolic support in seriously ill trauma patients. Intolerance to lipid administration is unusual when dosage limits are not exceeded, and few hematologic disturbances have been recorded with modern fat emulsions. In the course of intravenous alimentation of six adults admitted for traumatic lesions, eosinophilia with or without leukocytopenia was noticed after periods of four days to five weeks. Principal clinical events and hematologic derangements were documented in this population. Sepsis was not always present in the patients by the time of the complication, and in those that did require antibiotics and other drugs, the prescription remained unchanged along the episode. Discontinuation of the nutritional regimen with lipids was followed by normalization of the hematologic profile, suggesting that an acute or sub-acute allergic reaction was responsible. The appearance of skin rash in two occasions reinforces this hypothesis, and the possibility of hemophagocytosis merits consideration in two of the cases who displayed reversible acute leukocytopenia. It is concluded that blood cell aberrations are possible during intravenous feeding with lipids in trauma subjects, but tend to respond to suppression of the lipid-containing nutritional prescription.

Femoral venous catheters: a safe alternative for delivering parenteral alimentation.

Science.gov (United States)

Friedman, B; Kanter, G; Titus, D

1994-04-01

Femoral vein catheterization is an alternative method of obtaining central venous access. Placement of femoral venous catheters (FVCs) is possible in the majority of patients, suitable for most indications, and associated with a low complication rate during insertion. We wished to determine the incidence of infections or other complications resulting when parenteral nutrition was delivered through FVCs. Fifty-two patients were followed from a hospital-wide population including patients in the critical care units. Triple-lumen catheters were placed by using the sterile Seldinger technique, and sites were examined daily for inflammation. Bacteriologic surveillance was accomplished by submitting the catheter tip for semiquantitative cultures. If catheter line sepsis was suspected, blood samples for cultures were drawn through the catheter and peripherally. The rate of occurrence of colonized catheters was 9.6% (five of 52), and catheter sepsis was found in one case (1.9%). Other than inflammation at six (11.5%) of 52 catheter sites, noninfectious complications of FVCs were not found. On the basis of these findings, we consider FVC-delivered parenteral alimentation a safe and effective alternative to other forms of central venous access.

Part 1: The detection of criticality accidents in the Commissariat a l'Energie Atomique. Part 2: The Burst Slug Detection; 1. partie: la detection des accidents de criticite au Commissariat a l'Energie Atomique. 2. partie.: la detection des ruptures de gaines

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Debrie, G; Lavie, J; Planque, M [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1964-07-01

In all installations where fissionable materials are handled in quantities virtually greater than the critical mass, there exists permanent risk of accidental nuclear excursion entailing a serious irradiation hazard to the personnel, in spite of all the precautions that might be taken. Immediate detection followed by rapid evacuation greatly limits the risks of irradiation due to the fission products or to the sustained nuclear reaction. The necessity for a suitable equipment for the detection of accidents of criticality is imposed by the fact that the physical phenomena accompanying a nuclear, excursion are insufficient to follow the alarm, and may lead to confusion. Taking into account the accidents which have occurred and the role expected from a detector, we choose a dose integration device for the detecting probe proper, and a system based on the coincidence of several information to trigger the alarm. At the demand of the Commission des Masses Critiques, the minimal physical and electronic features required to obtain a very reliable system with minimal risk of false alarm has been established. These features are described in some detail. The equipment constructed at the Commissariat a l'Energie Atomique on the basis of these recommendations has been tested systematically under actual conditions of nuclear excursions at the Health Physics Research Reactor of the National Laboratory at Oak Ridge. These tests have served to determine two types of detection probes which will be described: a photomultiplier and a semiconductor probe. Finally the authors present an example of a complete unit for the detection of criticality accidents in an installation for the processing of fissile material. B - The evolution of the installations for burst slug detection (BSD) in french reactors. The main part of the effort in the field of the Burst Slug Detection has been orientated on the large gas-cooled reactors where the problem of bursts slugs is associated with the economics

Fiches techniques Les triacylglycérols des huiles de graines de quatre Cucurbitacées tropicales des genres Lagenaria et Luffa

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Grondin Isabelle

2002-03-01

Full Text Available Les huiles de graines de quatre Cucurbitacées tropicales de l’île de la Réunion, provenant respectivement de deux variétés de l’espèce Lagenaria leucaritha (calebasses bouteille et la gale et de deux espèces du genre Luffa (pipangailles lisse et à côtes, ont été analysées aussi bien pour la fraction saponifiable que pour la fraction insaponifiable. L’étude de la fraction saponifiable a été consacrée, d’une part, à la détermination de la composition quantitative et qualitative en acides gras des différentes huiles dont les résultats ont fait l’objet d’une publication antérieure [1] et, d’autre part, à celle de leurs triacylglycérols. Une comparaison des compositions en acides gras des deux genres étudiés a permis de mettre en évidence les spécificités propres à chaque genre. Les genres Lagenaria et Luffa, présentant une composition en acides gras qualitativement similaire, contiennent ainsi les AG couramment rencontrés dans le règne végétal, à savoir les acides palmitique, stéarique, oléique et linoléique. Ce dernier est, par ailleurs, l’acide gras majoritaire avec des teneurs supérieures à 50%. La présence de cet acide gras essentiel confère ainsi à ces huiles de bonnes propriétés diététiques et nutritionnelles. Au sein du genre Lagenaria, les huiles des graines des variétés bouteille et la gale se caractérisent par leur teneur élevée en acide linoléique (71,5% pour la variété bouteille, et 81,5% pour la variété la gale. Les huiles de Lagenaria leucaritha sont du type palmitique-linoléique car ces deux acides gras représentent quantitativement plus de 85% des AG totaux. Contrairement à ces deux huiles, celles du genre Luffa se différencient, d’une part, par une teneur moindre en acide linoléique avec 55,3% pour l’espèce Luffa acutangula et 51,2% pour l’espèce Luffa cylindrica. D’autre part, elles sont du type palmitique-oléique-linoléique puisque ces trois

Injectabilite des coulis de ciment dans des milieux fissures

Science.gov (United States)

Mnif, Thameur

Le travail presente ici est un bilan du travaux de recherche effectues sur l'injectabilite des coulis de ciment dans lu milieux fissures. Un certain nombre de coulis a base de ciment Portland et microfin ont ete selectionnes afin de caracteriser leur capacite a penetrer des milieux fissures. Une partie des essais a ete menee en laboratoire. L'etude rheologique des differents melanges a permis de tester l'influence de l'ajout de superplastifiant et/ou de fumee de silice sur la distribution granulometrique des coulis et par consequent sur leur capacite a injecter des colonnes de sable simulant un milieu fissure donne. La classe granulometrique d'un coulis, sa stabilite et sa fluidite sont apparus comme les trois facteurs principaux pour la reussite d'une injection. Un facteur de finesse a ete defini au cours de cette etude: base sur la classe granulometrique du ciment et sa stabilite, il peut entrer dans la formulation theorique du debit d'injection avant application sur chantier. La deuxieme et derniere partie de l'etude presente les resultats de deux projets de recherche sur l'injection realises sur chantier. L'injection de dalles de beton fissurees a permis le suivi de l'evolution des pressions avec la distance au point d'injection. L'injection de murs de maconnerie a caractere historique a montre l'importance de la definition de criteres de performance des coulis a utiliser pour traiter un milieu donne et pour un objectif donne. Plusieurs melanges peuvent ainsi etre predefinis et mis a disposition sur le chantier. La complementarite des ciments traditionnels et des ciments microfins devient alors un atout important. Le choix d'utilisation de ces melanges est fonction du terrain rencontre. En conclusion, cette recherche etablit une methodologie pour la selection des coulis a base de ciment et des pressions d'injection en fonction de l'ouverture des fissures ou joints de construction.

La gouvernance des risques naturels et la problematique des ...

African Journals Online (AJOL)

Depuis quelques années, la gouvernance des risques naturels dus aux inondations remet en cause les processus de mise en oeuvre des politiques urbaines et la qualité de la structure des aménagements dans les grandes villes du Golfe de Guinée. La perception de la gouvernance et l'application des politiques de ...

Role of alimentation in irritable bowel syndrome.

Science.gov (United States)

Dapoigny, M; Stockbrügger, R W; Azpiroz, F; Collins, S; Coremans, G; Müller-Lissner, S; Oberndorff, A; Pace, F; Smout, A; Vatn, M; Whorwell, P

2003-01-01

Different food items are made responsible for irritable bowel syndrome (IBS) symptoms, but the physiopathology of IBS remains unclear. During a meeting in Nice, France, experts of the European Working Team of the IBiS Club discussed selected data regarding the relationships between alimentation, food items (including fibers) and IBS symptoms. Food allergy remains a difficult diagnosis, but medical and general history, presence of general symptoms such as skin rash, and hypersensitivity tests may help in achieving a positive diagnosis. On the other hand, food intolerance is more confusing because of the subjectivity of the relationship between ingestion of certain foods and the appearance of clinical symptoms. Different food items which are commonly implicated in adverse reactions mimicking IBS were found to be stimulants for the gut, suggesting that patients with predominant diarrhea IBS have to be carefully questioned about consumption of different kinds of food (i.e., coffee, alcohol, chewing gum, soft drinks) and not only on lactose ingestion. Gas production is discussed on the basis of retention of intestinal gas as well as on malabsorption of fermentable substrates. The role of a large amount of this kind of substrate reaching the colon is suggested as a potential mechanism of IBS-type symptoms in overeating patients. Regarding the role of fiber in IBS, the expert group concluded that fibers are not inert substances and that they could trigger pain or bloating in some IBS patients. Despite numerous reviews on this subject, it is very difficult to give general dietary advice to IBS patients, but dieteticians may have a positive role in managing such patients. Copyright 2003 S. Karger AG, Basel

Volatility of ruthenium during vitrification operations on fission products. part 1. nitric solutions distillation concentrates calcination. part 2. fixation on a steel tube. decomposition of the peroxide; Volatilite du ruthenium au cours des operations de vitrification des produits de fission. 1. partie distillation des solutions nitriques calcination des concentrats 2. partie fixation sur un tube d'acier decomposition du peroxyde

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ortins de Bettencourt, A.; Jouan, A. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

During vitrification of fission product solutions, a high percentage of the ruthenium initially present in these solutions in the form of nitrosyl-ruthenium nitrates is volatilized with the production of the peroxide which itself is decomposed to ruthenium dioxide. The aim of this work has been to study the volatility of the ruthenium during the vitrification processes. During the distillation of the nitric solutions, we have studied in particular the influence on the volatility of the temperature , of the chemical form in which the ruthenium is introduced, of the bubbling of a gas through the solution, of the nitric concentration and of the nitrate concentration. During the calcination, we have observed the influence of the temperature, of the time, of the flow rate and of the nature of the carrier gas, as well as of the action of the ruthenium bi-oxide and the iron oxide on the volatility of the ruthenium. Part 2. This report deals with the study of the thermal decomposition of ruthenium peroxide, RuO{sub 4}, and its deposition on steel tubing. After a brief bibliographic review of the various properties of this substance, a study is made, in the first part, of its deposition on a steel tube. In order to do this, we pass a gas current containing RuO{sub 4} marked with {sup 106}Ru through a stainless steel tube subjected to a temperature gradient which decreases in the direction of the gas flow. The temperature at which RuO{sub 4} is deposited or is fixed on the tube is determined and the influence of the flow rate on this deposit is studied. In the second part, an attempt has been made to study by a static method the kinetics of the decomposition reaction of ruthenium peroxide to give the dioxide: RuO{sub 4} {yields} RuO{sub 2} + O{sub 2}. To do this, we have tried to introduce gaseous RuO{sub 4} into a container placed in an electric oven, and to follow the reaction by {gamma} counting. (author) [French] Au cours de la vitrification des solutions de produits de

Volatility of ruthenium during vitrification operations on fission products. part 1. nitric solutions distillation concentrates calcination. part 2. fixation on a steel tube. decomposition of the peroxide; Volatilite du ruthenium au cours des operations de vitrification des produits de fission. 1. partie distillation des solutions nitriques calcination des concentrats 2. partie fixation sur un tube d'acier decomposition du peroxyde

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Ortins de Bettencourt, A; Jouan, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

1969-07-01

During vitrification of fission product solutions, a high percentage of the ruthenium initially present in these solutions in the form of nitrosyl-ruthenium nitrates is volatilized with the production of the peroxide which itself is decomposed to ruthenium dioxide. The aim of this work has been to study the volatility of the ruthenium during the vitrification processes. During the distillation of the nitric solutions, we have studied in particular the influence on the volatility of the temperature , of the chemical form in which the ruthenium is introduced, of the bubbling of a gas through the solution, of the nitric concentration and of the nitrate concentration. During the calcination, we have observed the influence of the temperature, of the time, of the flow rate and of the nature of the carrier gas, as well as of the action of the ruthenium bi-oxide and the iron oxide on the volatility of the ruthenium. Part 2. This report deals with the study of the thermal decomposition of ruthenium peroxide, RuO{sub 4}, and its deposition on steel tubing. After a brief bibliographic review of the various properties of this substance, a study is made, in the first part, of its deposition on a steel tube. In order to do this, we pass a gas current containing RuO{sub 4} marked with {sup 106}Ru through a stainless steel tube subjected to a temperature gradient which decreases in the direction of the gas flow. The temperature at which RuO{sub 4} is deposited or is fixed on the tube is determined and the influence of the flow rate on this deposit is studied. In the second part, an attempt has been made to study by a static method the kinetics of the decomposition reaction of ruthenium peroxide to give the dioxide: RuO{sub 4} {yields} RuO{sub 2} + O{sub 2}. To do this, we have tried to introduce gaseous RuO{sub 4} into a container placed in an electric oven, and to follow the reaction by {gamma} counting. (author) [French] Au cours de la vitrification des solutions de produits de

2508-IJBCS-Article-Paolo Lesse

African Journals Online (AJOL)

hp

Il ressort de l'étude que les premiers écrits sur la ... problèmes d'alimentation, de variabilités climatiques, des textes règlementaires, de conflits et de disponibilités .... sud sahélien (Bernus, 1995). ..... les précipitations moyennes globales, il.

867-IJBCS-Article-Dr Pierre Dossou Yovo

African Journals Online (AJOL)

DR GATSING

Le séchage des aliments en Afrique est sujet à d'énormes contraintes dues au faible niveau de développement .... fécaux, d'E. coli, de Staphylocoques aureus, de salmonelles .... remarque la présence de contamination croisée dans le produit ...