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Sample records for part des aliments

  1. L’alimentation des sans-abri

    OpenAIRE

    Amistani, Carole; Terrolle, Daniel

    2012-01-01

    L’alimentation des sans-logis est analysable, à partir du terrain, selon deux versants, parfois utilisés conjointement, qui sont celui de leur autonomie et/ou celui de leur dépendance envers le don alimentaire. Dans ce dernier cas, les contenus comme les formes témoignent trop souvent d’une impossibilité d’assurer l’équilibre nutritionnel de ces mangeurs et le respect des multiples aspects socialisants compris dans l’acte alimentaire. Le choix d’un traitement social dans l’ « urgence » et par...

  2. Analyse technico–économique des Aliments densifies sur les ...

    African Journals Online (AJOL)

    Une étude portant sur l'influence des aliments densifiés sur la performance de croissance des boucs roux de Maradi a été conduite entre juillet 2016 à septembre 2016. Quarante deux (42) boucs ont été répartis au hasard en six lots de sept individus. Chaque lot correspond à un aliment ou traitement préparé à partir des.

  3. Alimentation des lapins ( Oryctolagus cuniculus L.) à base de Azolla ...

    African Journals Online (AJOL)

    Les systèmes intégrés de production constituent l'une des voies essentielles pour une agriculture durable. Cette étude a pour but d'évaluer l'effet d'une alimentation à base de Azolla filiculoïdes, Elaeis guineensis, Ipomoea aquatica et Panicum maximum sur les performances zootechniques des lapins et le potentiel nutritif ...

  4. Impact des eaux de réalimentation sur la qualité des eaux ...

    African Journals Online (AJOL)

    eaux du barrage, destinées à la réalimentation. Le modèle hydrodispersif établi permettra de suivre l'évolution du chimisme des eaux de réalimentation et leur impact sur les eaux souterraines de la nappe du massif dunaire de. Bouteldja dans la région de Bordj Ali Bey. 4.1 Détermination des paramètres hydrodispersifs. La.

  5. Etude des possibilites de contamination des aliments de rues au ...

    African Journals Online (AJOL)

    Foods poisoning due to microbial toxins are widespread throughout the world. These foods poisoning are prevalent in African countries were street alimentation enable 80% of urban populations to feed themselves easily and at lower price. The street foods constitute a major public health problem because of the multiplicity ...

  6. Alimentation des nourrissons reçus a la vaccination au Togo ...

    African Journals Online (AJOL)

    Introduction : l'amélioration de l'état nutritionnel, de la santé et du développement des nourrissons dépend des pratiques de leur alimentation. L'objectif de notre étude a été d'évaluer l'alimentation des nourrissons de 2 à 6 mois apparemment sains reçus en vaccination dans le service de pédiatrie du CHU Sylvanus ...

  7. Effets des aliments contenant les folioles de Moringa oleifera Lam et ...

    African Journals Online (AJOL)

    zootechniques et économiques) et à la qualité de la viande des lapins nourris aux aliments à base de folioles de Moringa (Moringa oleifera Lam.) ou aux aliments commerciaux. Au total 144 lapereaux de race locale âgés de 35 à 40 jours dont 79 ...

  8. Soutenir des politiques d'alimentation plus saine en Asie du Sud-Est ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Soutenir des politiques d'alimentation plus saine en Asie du Sud-Est. Près d'un quart des décès causés par des maladies non transmissibles dans le monde surviennent en Asie du Sud-Est. Ce projet tentera de résoudre le problème en menant des recherches sur la façon dont les politiques peuvent favoriser des ...

  9. Influence de la taille des particules alimentaires sur la croissance du saumon atlantique lors de la prise d'alimentation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GAIGNON J. L.

    1982-10-01

    Full Text Available Les taux de croissance enregistrés sur des saumons atlantiques en période de première alimentation ont permis de montrer que la formule établie pour des parrs par WANKOWSKI : taille des particules à distribuer = taille du saumon x 0,024 est vérifiée pour des alevins de plus de 250 mg pour différents aliments. Pour des alevins de taille inférieure à 250 mg, les résultats dépendent de l'aliment, une taille d'aliment de 400 - 630 μ permet en général des performances satisfaisantes. Pratiquement on détermine une correspondance entre taille d'aliment à distribuer et le poids de l'alevin pour la période d'alevinage.

  10. Aliments purs, aliments sain(ts, la dimension identitaire des peurs alimentaires au Danemark

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anne-Elène Delavigne

    2001-04-01

    Full Text Available Le rapport aux aliments et à l’alimentation est marqué au Danemark par la recherche de produits purs, c’est-à-dire sûrs et bons pour la santé et par une politique de la santé publique présente au quotidien. Les débats médiatiques sur les peurs alimentaires font une grande place aux réflexes identitaires « défensifs », dimension confortée par la prise en compte du changement d’échelle décisionnelle au sein de l’Europe et la conscience du jeu d’harmonisation législatif nécessaire dans ce cadre.

  11. Production de Oreochromis niloticus avec des aliments à base de ...

    African Journals Online (AJOL)

    Sci-Nat

    ... (LEBA), UFR des Sciences et Gestion de l'Environnement, Université ... Des alevins de Oreochromis niloticus (0,7 ± 0,06 g) ont été nourris dans seize ... de poisson, est un produit industriel et a servi de témoin. .... stock d'alevins récoltés.

  12. L’alimentation des sans-abri / Diet of the Homeless

    OpenAIRE

    Carole Amistani; Daniel Terrolle

    2008-01-01

    L’alimentation des sans-logis est analysable, à partir du terrain, selon deux versants, parfois utilisés conjointement, qui sont celui de leur autonomie et/ou celui de leur dépendance envers le don alimentaire. Dans ce dernier cas, les contenus comme les formes témoignent trop souvent d’une impossibilité d’assurer l’équilibre nutritionnel de ces mangeurs et le respect des multiples aspects socialisants compris dans l’acte alimentaire. Le choix d’un traitement social dans l’ « urgence » et par...

  13. L'élevage larvaire des poissons marins : chaînes alimentaires et aliments composés

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GIRIN M.

    1977-01-01

    Full Text Available L'approvisionnement quotidien en nourriture est, en règle générale, le principal facteur limitant de productions à grande échelle de jeunes poissons marins.La pêche de plancton dans la nature a été, et reste, le moyen d'expérimentation le plus immédiat, et le plus satisfaisant sur le plan qualitatif. Mais la récolte des quantités nécessaires, au moment voulu, devient très délicate dès que l'on dépasse l'échelle de l'aquarium. Le développement, ces dernières décennies, de techniques de production en masse d'animaux-proies a permis le lancement d'élevages à grande échelle. Parmi ces proies, le Branchiopode Artemia salina et le Rotifère Brachionus plicatilis dominent incontestablement ; tandis que l'élevage des Copépodes, part la plus intéressante du plancton naturel, reste encore mal maîtrisé. Cependant , l'élevage et l'emploi de proies vivantes, quelles qu'elles soient, imposent la réalisation d'installations coûteuses et l'emploi d'un abondant personnel qualifié. Il en est résulté récemment un important effort de recherche en direction de nourritures inertes, broyats , poudres et aliments composés, généralement abandonnés après les échecs enregistrés pendant les premières années du siècle. Quelques résultats encourageants ont été obtenus, mais ils restent limités et soulèvent de délicats problèmes d'hygiène des bacs d'élevage. L'emploi de proies vivantes , au moins pendant le premier mois des élevages , reste donc encore une obligation. Dans ce contexte, l'essentiel de l'effort actuel tend , d'une part à réduire leur durée d'emploi au minimum possible et, d'autre part, à rendre leur production plus rationnelle , en recherchant des méthodes qui évitent, pour leur alimentation , de faire appel à des algues planctoniques vivantes.

  14. Caractérisation de l'alimentation des jeunes enfants âgés de 6 à 36 ...

    African Journals Online (AJOL)

    Objectif: La période d'alimentation complémentaire est une période critique pour la croissance de l'enfant. Cette étude vise à décrire l'alimentation des jeunes enfants âgés de 6 à 36 mois en milieu rural et urbain du Sud-Bénin. Méthodologie et Résultats: Une enquête transversale a été menée sur 600 mères ayant des ...

  15. Elevage et alimentation du cerf (Cervus Elaphus) : 2. Elevage des jeunes et production de viande

    OpenAIRE

    THERIEZ , M.

    1989-01-01

    La croissance des animaux, de la naissance à l’âge adulte, ainsi que les caractéristiques de la carcasse des cerfs sont présentées dans cet article. Le jeune faon qui pèse de 8 à 9 kg à la naissance, a une croissance rapide pendant la phase d’alimentation lactée. Cette croissance varie entre 250 et 450 g/j selon le niveau alimentaire de sa mère. Elle dépend également du sexe du faon (+ 20 à + 50 g/j pour les mâles par rapport aux femelles) et de son poids à la naissance (1 kg supplémentaire l...

  16. L’alimentation des sans-abri / Diet of the Homeless

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carole Amistani

    2008-10-01

    Full Text Available L’alimentation des sans-logis est analysable, à partir du terrain, selon deux versants, parfois utilisés conjointement, qui sont celui de leur autonomie et/ou celui de leur dépendance envers le don alimentaire. Dans ce dernier cas, les contenus comme les formes témoignent trop souvent d’une impossibilité d’assurer l’équilibre nutritionnel de ces mangeurs et le respect des multiples aspects socialisants compris dans l’acte alimentaire. Le choix d’un traitement social dans l’ « urgence » et par l’humanitaire, tout en maintenant de manière chronique cette population à la rue, montre ainsi ses limites et les palliatifs tragiques qu’il implique tant dans l’alimentation que dans le reste des solutions qu’il propose depuis plus de vingt ans.The diet of the homeless can be looked at from two joint perspectives, both based on fieldwork : their autonomy and their dependency on food donations. In the latter case, the contents as well as the form of the donation all too often point at the impossibility of ensuring a nutritionally balanced donation and respecting the multiple social conventions linked to the act of eating. In resorting to such ‘emergency’ humanitarian relief, we maintain the chronicity of homelessness while also revealing the limits of such relief and the tragic palliatives implied, both in terms of diet and other solutions suggested over the past fifteen years.

  17. Alimentation des moteurs en mélange homogène pauvre Feeding Homogeneous Lean Mixtures to Engines

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rayna B.

    2006-11-01

    Full Text Available Les études effectuées dans le cadre de plusieurs conventions de recherche entre l'Institut de Recherche des Transports (IRT et l'Institut Français du Pétrole (IFP associé à d'autres organismes industriels (Régie Nationale des Usines Renault (RNUR, Solex... ont permis a de caractériser l'influence de la préparation physique du mélange air-carburant sur le fonctionnement de moteurs monocylindre et multicylindre. L'effet sur le rendement d'inégalités de richesse entre les cylindres a été estimé à l'aide d'un modèle mathématique de simulation du moteur à allumage commandé ; b d'analyser les défauts inhérents à certains systèmes d'alimentation actuels et d'expérimenter des techniques différentes de formation du mélange carburé (car-burateur à dépression constante, pulvérisation pneumatique du carburant. Les résultats obtenus ont montré notamment que des améliorations ne peuvent résulter que d'un aménagement d'ensemble de tous les éléments du circuit d'admission Investigations carried out under thé terms of several research agreements involving Institut de Recherche des Transports (IRT and Institut Français du Pétrole (IFP associated with other industrial organizations (Régie Nationale des Usines Renault (RNUR, Solex served ta a Characterize thé influence of thé physical preparation of thé air/fuel mixture on thé operating of single-cylinder and multicylinder engines. The effect on thé efficiency of unequal air/fuel ratios among thé cylindres was evaluated by a mathematical model used ta simulate a spark-ignition engine. b Analyze thé inhérent defects of some fuel-supply systems now used and ta experiment with différent techniques of mixture preparation (constant depression car-burettor, pneumatic fuel spraying. The results obtained show, in particulor, that improvements con be produced only by redesigning all thé parts of thé fuel-supply circuit.

  18. Ethnopharmacologie du désert de Sonoran : des aliments médicaments dans une tribu O’odham

    OpenAIRE

    Cudel, Evelyne; Ruchter, M

    2014-01-01

    Note portant sur l’auteur Note portant sur l’auteur Cette communication a pour objectifs : D’examiner la relation plante-nutrition chez l’être humain dans le contexte d’une étude sur l’historique du diabète de type II dans une tribu du sud-ouest des Etats-Unis ; De présenter l’étiologie du diabète de type II dans le groupe O’odham du sud-ouest des Etats-Unis dans son contexte historique et la multiplicité des facteurs impliqués ; D’examiner l’importance de l’alimentation O’odham traditionnel...

  19. Utilisation des sous-produits agroalimentaires dans l’alimentation des poissons d’élevage en Côte d’Ivoire

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kimou Nestor B.

    2016-03-01

    Full Text Available Cette étude évalue l’impact de l’utilisation des sous-produits agroalimentaires dans l’alimentation des poissons d’élevage en Côte d’Ivoire. Une enquête a été réalisée en 2013 dans quinze principales zones piscicoles sur les caractéristiques technico-économiques des fermes, le profil socio-économique des promoteurs et les pratiques aquacoles, particulièrement l’alimentation des poissons. Les résultats révèlent que 71 % des pisciculteurs enquêtés utilisent des sous-produits agricoles durant au moins un stade de production. Parmi eux, 53 % utilisent exclusivement des sous-produits. Le son de riz (52 % et le mélange de sons de riz et de maïs (28 % sont les plus utilisés. Les prix moyens de ces sous-produits varient entre 20 et 105 FCFA/kg. Oreochromis niloticus et Heterotis niloticus sont les principales espèces élevées en polyculture sur les fermes. Les sous-produits sont utilisés en système semi-intensif, extensif et en rizipisciculture, en majorité en zone rurale. Les pisciculteurs sont pour la plupart des agriculteurs, âgés de plus de 40 ans. Les taux d’utilisation des sous-produits sont plus élevés dans les régions de l’Ouest, du Centre-Ouest et du Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire, par rapport à celles du Sud et de l’Est. Les rendements des fermes sont relativement faibles (544 à 2445 kg/ha/an, avec des gains moyens quotidiens de 0,87 et 9,97 g/j pour le tilapia et l’heterotis respectivement. L’analyse des stratégies des acteurs suggère la nécessité de définir des mécanismes d’accompagnement et de financement de la pisciculture, afin que ces acteurs puissent améliorer les formulations alimentaires à partir des matières premières locales et accessibles.

  20. Soutien en faveur de l’alimentation saine dans les écoles conformément à l’approche globale de la santé en milieu scolaire : évaluation au cours des premières années de la mise en oeuvre de la Politique de l’Ontario concernant les aliments et les boissons dans les écoles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Taryn Orava

    2017-01-01

    Full Text Available Introduction : Les agences provinciales, nationales et internationales de santé publique reconnaissent l’importance des politiques en matière de nutrition en milieu scolaire, qui contribuent à instaurer des environnements sains respectant les recommandations en matière d’alimentation saine à l’intention des jeunes. Le soutien à l’échelle de l’école d’un mode de vie sain reposant sur les piliers de l’approche globale de la santé en milieu scolaire (milieux social et physique; enseignement et apprentissage; politique de santé en milieu scolaire; partenariats et services a été positivement associé à des améliorations encourageantes des comportements des élèves en matière de santé. Notre étude a utilisé l’approche globale de la santé en milieu scolaire pour classifier, comparer et décrire le soutien à une alimentation saine lors de la mise en oeuvre de la Politique de l’Ontario concernant les aliments et les boissons dans les écoles (N P/P 150. Méthodologie : Nous avons recueilli des données provenant d’écoles élémentaires et secondaires consentantes d’une zone peuplée de l’Ontario à deux reprises, en 2012-2013 (période I et en 2014 (période II. Des représentants des écoles ont rempli l’enquête Planificateur des écoles en santé ainsi qu’un document d’analyse environnementale de l’alimentation, qui ont fait l’objet d’une attribution de scores et d’analyses de contenu. Le soutien de chaque école en faveur d’une alimentation saine a été classé comme relevant de la phase « lancement », « prise de mesures » ou « maintenance » du continuum des écoles en santé pour les deux périodes, et comme étant « élevé/en hausse », « modéré », « faible/en baisse » entre la période I et la période II par rapport aux piliers de l’approche globale de la santé en milieu scolaire. Résultats : Ont pris part à l’enquête 25 représentants scolaires (8 écoles

  1. LA COMMUNICATION SANTE : NOUVEL ENJEU DE LA CONSOMMATION ALIMENTAIRE Contexte réglementaire et statut juridique des aliments santé

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Coutrelis Nicole

    2001-07-01

    Full Text Available À la frontière de l’aliment et du médicament, les « aliments santé » sont aujourd’hui au centre de toutes les attentions - et de toutes les interrogations - du secteur de l’agroalimentaire. La notion n’étant pas définie par la loi et le vocabulaire utilisé variant d’un ouvrage ou d’un auteur à l’autre, la matière est difficilement et diversement appréhendée par les professionnels et les consommateurs. Aussi, afin d’assurer à la présente étude la cohérence nécessaire à la compréhension du sujet, lui-même fort complexe, on privilégiera une définition large (et nécessairement subjective de la notion d’aliments santé 1. Dès lors, celle-ci recouvrira : - les aliments traditionnels comportant des allégations faisant un lien, quel qu’il soit, avec la santé ; - les aliments dits « fonctionnels » ; - les aliments traditionnels supplémentés; - l’alimentation particulière; - les compléments alimentaires. Tels que définis, les aliments santé sont soumis à un régime juridique au centre d’un prisme composé de nombreuses réglementations, communautaires et françaises, relatives aux denrées alimentaires et aux médicaments. La multiplicité de ces réglementations ne va pas sans difficulté, leur mise en oeuvre manquant parfois de la cohérence qui serait nécessaire à la sécurité juridique. Essentiellement centrée sur l’information et la protection du consommateur, la réglementation actuellement applicable en France est à la fois générale et spécifique. Générale en ce sens que les règles relatives à la sécurité des produits 2, l’étiquetage et la présentation 3, et en matière de responsabilité civile 4 sont applicables aux aliments santé comme à tout autre produit. Spécifique dans la mesure où des textes plus précis concernent plus directement et/ou exclusivement les aliments santé. En synthétisant à l’extrême les règles applicables à la matière, l

  2. Les aliments des habitants de la « cabane » / Food in the shack

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amandine Plancade

    2008-10-01

    Full Text Available Daniel, Lucien, Gérard et Jean-Baptiste habitent une cabane dans une ruelle d'une grande ville. Leur alimentation est issue principalement de dons, de restes ou de déchets. Le terrain mené auprès d'eux permet de mettre en évidence comment ces denrées doivent être revalorisées pour pouvoir être consommées. Entrent en ligne de compte les conditions de leur obtention, l'acte culinaire et la création de déchets qui s'en suit. L'analyse montre donc que loin de se réduire à sa dimension nutritive, l'alimentation dans ces conditions de précarité organise la vie sociale des habitants de cette cabane : c'est par elle que passe la création de relations cordiales avec le voisinage, et la possibilité de devenir aidant/donateur à son tour auprès de personnes encore plus démunies.Daniel, Lucien, Gérard and Jean-Baptiste live in a shack, in a city back-alley. They get their food mainly from donations, left-overs or waste. The fieldwork performed in their company sheds light on the fact that new values must be conferred to such foods in order to become edible. What matters is how the food was obtained, the cooking process, and the subsequent production of waste. The analysis shows that feeding in such precarious conditions, far from being reduced to its nutritive dimension, organizes the social life of this shack's residents: food is what makes friendly relations possible with neighbours and gives the opportunity to become helper/ donator in turn towards even more destitute persons

  3. L'agriculture urbaine ou cultiver des aliments en ville | CRDI - Centre ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    25 janv. 2012 ... Des efforts qui ont porté leurs fruits ... son rayonnement et à établir des alliances ont vu le jour, et elles ont bientôt porté leurs fruits. ... a aidé la capitale du Ghana, Accra, à résoudre deux problèmes distincts : la pollution de.

  4. « Très transformés, très emballés et très mauvais pour la santé... mais à faible risque » : exploration des liens entre sécurité des aliments et salubrité des aliments dans les collectivités

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelsey A. Speed

    2017-01-01

    Full Text Available Introduction : L’insécurité alimentaire et les maladies d’origine alimentaire constituent des enjeux importants au Canada, et on peut considérer les mesures de santé publique prises pour les résoudre comme des facteurs qui façonnent l’environnement alimentaire. De nouvelles données probantes allant dans le sens d'une interrelation entre ces deux domaines, l’objectif de cette étude était d'explorer comment, en Colombie-Britannique (Canada, les efforts en matière de sécurité alimentaire des collectivités et les pratiques de salubrité des aliments (ainsi que les problèmes de santé de la population associés peuvent se recouper, puis d’interpréter ces résultats pour concevoir et construire un environnement alimentaire plus sain. Méthodologie : Nous avons mené 14 entrevues auprès d’informateurs clés (praticiens des secteurs de la sécurité alimentaire des collectivités et de la salubrité des aliments en Colombie-Britannique et procédé à une analyse descriptive qualitative pour trouver les points d’intersection entre ces deux secteurs. Résultats : Les participants ont fait état de quatre modalités de convergence entre les deux secteurs. Ils ont signalé comment les pratiques quotidiennes de leur secteur visant à promouvoir des aliments sûrs ou sains pouvaient être favorisées ou entravées par les activités de l’autre secteur, en partie car les politiques passées, disparates, ne tenaient pas compte des nombreux effets sur la santé en lien avec l'alimentation et car certains types de produits alimentaires, comme les fruits et légumes frais, peuvent être considérés à la fois comme risqués et bénéfiques. Enfin, ils ont souligné que les deux secteurs travaillent à l’atteinte d’un même but, soit celui d’améliorer la santé de la population, même si leur optique se révèle légèrement différente. Conclusion : La sécurité alimentaire et la salubrité des aliments sont connectées de

  5. Research into the radio-active contamination of foodstuffs of animal origin; Recherches sur la contamination radioactive des aliments d'origine animale

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Leistner, L. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1965-03-01

    The author assembles in a very complete way all the actually available data relating to the transfer of the most important radionuclides from the environment through animal products to man. As these are not directly utilizable for the countries of the European Community, he proposes to go further into the question in order to be able to take into account the changing ecological conditions. (author) [French] L'auteur a rassemble d'une facon tres complete les don ees actuellement disponibles relatives au transfert des radio uclides les plus importants du milieu ambiant par l'intermediaire des aliments d'origine animale a l'homme. Celles i n'etant pas directement utilisables pour les pays de la Communaute Economique Europeenne, il propose des etudes complementaires pour tenir compte de la variabilite des conditions ecologiques. (auteur)

  6. Research into the radio-active contamination of foodstuffs of animal origin; Recherches sur la contamination radioactive des aliments d'origine animale

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Leistner, L [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1965-03-01

    The author assembles in a very complete way all the actually available data relating to the transfer of the most important radionuclides from the environment through animal products to man. As these are not directly utilizable for the countries of the European Community, he proposes to go further into the question in order to be able to take into account the changing ecological conditions. (author) [French] L'auteur a rassemble d'une facon tres complete les don ees actuellement disponibles relatives au transfert des radio uclides les plus importants du milieu ambiant par l'intermediaire des aliments d'origine animale a l'homme. Celles i n'etant pas directement utilisables pour les pays de la Communaute Economique Europeenne, il propose des etudes complementaires pour tenir compte de la variabilite des conditions ecologiques. (auteur)

  7. Changements et alimentation dans le cadre d'une colonisation spontanée: le cas des immigrants de l'Inambari (Pérou

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1975-01-01

    éfiance le pousse à chercher la sécurité dans une structure alimentaire connue et il le démontre en essayant de recréer le type d'alimentation auquel 11 était habitué. La deuxième partie traite des techniques de conservation des aliments. Les opérations de conservation ne concernent que les produits végétaux, le gibier et le poisson. L'apport de la cueillette, en effet, est pratiquement inexistant les produits de la basse-cour, peu importants, sont accessibles chaque jour les denrées importées, enfin, lorsqu'elles arrivent dans la région considérée, ont déjà subi une transformation qui en assure la conservation. Qu'il s'agisse de conserver le riz, le maïs, les « papas japonesas », les bananes ou les produits de la chasse et de la pèche, l'immigrant doit assimiler de nouvelles techniques: par exemple, pour conserver la viande, remplacer le gel et le soleil par la fumée et la chaleur du feu. La troisième partie aborde les différentes opérations qui, placées entre la récolte et la réserve d'une part, la consommation d'autre part, permettent à l'immigrant de transformer le produit acquis - frais ou déjà séché - en produit consommable. Le colon doit se familiariser avec de nouvelles techniques, apprendre à confectionner et d'utiliser aussi bien le mortier à riz et son marteau de bois dur, que le pressoir à levier. Apres quelques mots sur l'eau, on examine la cuisson des aliments. Et c'est l'occasion de remarquer, entre autres, que le feu n'est surélevé qu'à partir du moment ou l'immigrant édifie son habitation définitive, c'est-à-dire s'installe en permanence dans la région considérée. La quatrième partie traite de l'absorption des aliments et répond aux questions suivantes: quand, où et avec qui, comment et avec quoi mange-t-on? Il apparaît à travers cette étude que le processus de changement n'a pas été le même dans toutes les étapes du cycle alimentaire. Certes, l'immigrant a bien été obligé d'accepter les nouveaux

  8. « Aliments fonctionnels et lipides »

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rossignol-Castera Anne

    2001-07-01

    Full Text Available Proposer un dossier sur les aliments fonctionnels dits « aliments-santé » se justifie doublement, d’une part, parce que l’année 2001 est sans conteste marquée par le développement confirmé de ces produits et, d’autre part, parce que les matières grasses (huiles combinées, margarines, etc. et les molécules lipidiques (acides gras poly-insaturés - AGPI - oméga 3, phytostérols, etc. sont fortement concernées par ce secteur. Un aliment fonctionnel peut se définir comme un produit d’alimentarité prouvée, qui présente une composition spécifique ou qui contient un ou des ingrédients affectant de manière ciblée, selon la nature et la dose du ou des nutriments ou ingrédients, une ou plusieurs fonctions de l’organisme dans le but d’obtenir des effets positifs qui puissent justifier une ou des allégations fonctionnelles, voire une ou des allégations de santé. Tous les aliments ayant au minimum une fonction « santé » qui est l’apport énergétique, ces nouveaux aliments doivent donc se démarquer en apportant un bénéfice santé supérieur à l’alimentation classique. Serge Hercberg1 les caractérise par une « valeur santé ajoutée », qui peut être soit une fonction cible améliorée, soit la réduction du risque d’une pathologie. Ainsi, un produit apportant des phytostérols à une dose active pourra contribuer à « diminuer significativement le LDL-cholestérol » et un produit enrichi en AGPI oméga 3 peut revendiquer un apport en nutriments qui « contribuent à la réduction des risques cardiovasculaires ». Il nous paraît important de limiter la notion d’aliment fonctionnel à un produit industriel élaboré pour lequel soit la technologie, soit la formulation, soit les deux ont été volontairement adaptées ou optimisées pour obtenir une fonctionnalité ciblée sur notre métabolisme. On constate en effet un amalgame et une vulgarisation du message « santé » pour des produits qui sont

  9. The environment overlooked? L’environnement est-il négligé? Le rôle des préoccupations environnementales dans les discours sur l’alimentation bio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesper Lassen

    2009-09-01

    Full Text Available Cet article étudie la façon dont les gens ordinaires parlent de la nourriture et en particulier dans quelle mesure, et comment, ces discussions incluent des arguments sur l’environnement et les produits bios. Contrairement à de nombreuses études qui démontrent la préoccupation du public concernant les aliments et leur production, l’étude rapportée ici montre que, dans un cadre exploratoire où des danois étaient invités à discuter d’alimentation et de production alimentaire, les arguments environnementaux jouent un rôle insignifiant. Ceci peut être expliqué d’une part par l’émergence d’un nouveau discours sociétal qui minimise l’importance des problèmes environnementaux et, d’autre part, comme l’effet d’une tendance actuelle où les individus sont de plus en plus préoccupés par leur bien-être personnel.This paper addresses the way ordinary people talk about the food they eat and in particular to what extent, and how, such discussions include arguments about the environment and organic products. In contrast with the numerous studies demonstrating public concern over food and food production, the study reported here shows that in an exploratory set-up, where Danes were invited to discuss food and food production, environmental arguments played an insignificant role. This can be explained in part by the emergence of a new societal discourse that downsizes the importance of environmental problems, and in part as an effect of an ongoing trend in which individuals increasingly are concerned about their personal well-being.

  10. Récupération de l'énergie micro-onde pour l'alimentation de capteurs sans fil à bord des satellites

    OpenAIRE

    Okba , Abderrahim; Takacs , Alexandru; Aubert , Hervé; Fredon , Stéphane; Despoisse , Laurent

    2015-01-01

    National audience; La récupération d'énergie micro-onde à bord des satellites de télécommunication géostationnaires est abordée dans cette communication. Plusieurs topologies de rectennas sont proposées. Certaines d'entre elles, très compactes, permettent de récupérer des puissances DC de l'ordre de 1 mW. Ces résultats montrent que la récupération d'énergie micro-onde représente une solution intéressante pour l'alimentation des capteurs autonomes sans fil utilisés pour le suivi de l'état de f...

  11. Approvisionnement en aliments sains et normes nutritionnelles dans les établissements publics : synthèse des données probantes et recommandations stratégiques consensuelles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kim D. Raine

    2018-01-01

    Full Text Available Introduction : Les aliments malsains sont facilement accessibles dans les lieux publics au Canada, ce qui favorise les maladies chroniques liées au régime alimentaire, comme l’obésité. Cette réalité est préoccupante, car les établissements publics servent souvent une grande quantité d’aliments destinés à des groupes vulnérables, tels que les enfants et les personnes âgées. L’adoption de politiques sur l’approvisionnement en aliments sains, qui soutiennent l’achat, la distribution, la vente ou l’offre d’aliments plus sains, apparaît depuis peu comme une stratégie prometteuse pour contrer ce problème de santé publique, en rendant plus accessibles les aliments sains. De telles politiques n’ont cependant pas encore été adoptées à grande échelle au Canada, malgré les recommandations de nombreuses organisations canadiennes à vocation scientifique et du domaine de la santé. Méthodologie : Afin d’étayer la prise de mesures stratégiques qui favoriseront l’approvisionnement en aliments sains au Canada, nous avons, en premier lieu, réalisé une synthèse des données probantes en vue d’évaluer les répercussions des politiques sur l’approvisionnement en aliments du point de vue des résultats sur la santé, ainsi que des ventes, de la consommation et de l’offre d’aliments plus sains. En second lieu, nous avons tenu une conférence de consensus en septembre 2014. Cette conférence, qui a réuni des experts en recherche sur la santé publique et les politiques nutritionnelles, ainsi que des professionnels de la santé et des services alimentaires, a permis l’étude des données probantes, la mise en commun des expériences et l’élaboration d’un énoncé de consensus et de recommandations sur l’approvisionnement en aliments sains au Canada. Résultats : Cet article expose les constatations de la synthèse des données probantes et les recommandations consensuelles sur l’approvisionnement en

  12. QUALITÉ NUTRITIVE DE L’ALIMENTATION NATURELLE DU TILAPIA OREOCHROMIS NILOTICUS EN ÉLEVAGE EXTENSIF DANS DES ÉTANGS DE BARRAGE (CÔTE D’IVOIRE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BLE M. C.

    2007-04-01

    Full Text Available La composition chimique des sources alimentaires (périphyton, matières en suspension et sédiment et celle des contenus stomacaux d’Oreochromis niloticus en élevage extensif dans deux barrages situés en zone rurale (Gueyo, Sud-Ouest de la Côte d’Ivoire ont été déterminées afin d’apprécier la qualité de la nourriture naturelle ingérée par ces poissons. Les proportions des différents constituants chimiques mesurés dans ces trois sources alimentaires laissent apparaître la part importante que représentent les matières organiques hydrolysables dans le périphyton (65 et 67 % aux barrages 1 et 2, respectivement, alors que les matières minérales constituent plus de la moitié du poids sec total des matières en suspension (59 et 63 % et de la ressource sédimentaire (76 et 63 %. Sur les deux sites, les fibres représentent moins de 15 % de ces trois ressources. Les teneurs en protéines (19 % et le ratio Protéines/Énergie (17 mg.kJ-1 observés dans la ressource périphytique sont respectivement 2 et 3 fois supérieurs aux valeurs mesurées dans les deux autres ressources. L’analyse biochimique des contenus stomacaux montre que les protéines sont présentes en très faibles proportions dans la nourriture ingérée par O. niloticus (7 et 11 % dans les deux barrages. Par contre, les proportions en fibres (12 et 16 % et lipides (11 et 8 % de même que les ratios Protéines/Énergie (6 et 12 mg.kJ-1 caractérisant l’alimentation semblent répondre aux exigences de croissance chez cette espèce de tilapia. Les poids moyens des poissons en fin de cycle d’élevage traduisent la capacité d’O. niloticus à présenter une croissance correcte à partir d’une alimentation pauvre en matières azotées pourvu qu’une faible densité soit appliquée dans les sites d’élevage.

  13. Le rôle des amino-acides dans les processus de l'alimentation et dans l'essaimage des larves des poissons marins

    OpenAIRE

    Dempsey, Clive H.

    1981-01-01

    On sait que les acides aminés provoquent un comportement alimentaire chez les poissons adultes. Il en est de même pour les formes larvaires. Ce type de comportement a été étudié sur des larves de hareng maintenues dans un fluvarium où l'on établissait des gradients de concentration de différents acides aminés ; ceci dans le but de déterminer comment ce type de comportement peut aider les larves à trouver les zones alimentaires et à s'y maintenir. On n'a pu trouver des comportements réflexifs ...

  14. Dimensionnement des actionneurs électriques alimentés à fréquence variable sous faible tension

    Science.gov (United States)

    Biedinger, J.-M.; Vilain, J.-P.

    1999-09-01

    In Part I we present a multidisciplinary analysis model for the prediction of functional connections between the design variables and the electromagnetical, electrical and thermal performances of a brushless permanent magnet motor. In this paper we have elaborated a design methodology for electrical motors supplied from a variable-frequency low-voltage source. The objective is to take into account the influence of the inverter's dynamics from the beginning of the design, for the same reasons as we do for electromechanical and thermal constraints. The procedure is based on a Sequential Quadratic Programming optimization method. Two techniques are used to take into account the influence of the inverter: the first one develops the performance analysis with the multidisciplinary model; the second one considers the inverter's current reference as a supplementary optimization variable for the control of the design. Optimization difficulties linked to the chopping of the converter are discuted in connection with a sensitivity analysis of the torque, with respect to the inverter's current reference; a method is proposed to enhance the performances of the algorithm. The method has been applied to the design of a permanent magnet brushless DC motor used in the propulsion system of an electrical scooter; evolution of the design with the complexity level of analysis model is evidenced. Dans une première partie nous avons développé un modèle d'analyse pluridisciplinaire qui établissait les dépendances fonctionnelles entre les variables de conception et les performances magnéto-électro-thermiques d'un moteur brushless à aimants permanents. Dans cet article nous décrivons une procédure de dimensionnement adaptée à la conception de la machine alimentée à fréquence variable sous faible tension. L'objectif est d'intégrer la dynamique du convertisseur électronique dès la phase initiale du dimensionnement, au même titre que les spécifications

  15. Ajout d’équivalents des groupes alimentaires au Questionnaire canadien de fréquence alimentaire II pour estimer l’Indice canadien de saine alimentation-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria McInerney

    2018-01-01

    Full Text Available Introduction : Il a été prouvé qu’un régime alimentaire de piètre qualité augmente le risque de maladies chroniques courantes susceptibles de nuire à la qualité de vie et d'alourdir le fardeau qui pèse sur le système de santé. Les recommandations fondées sur des données probantes du Guide alimentaire canadien (GAC fournissent des conseils nutritionnels destinés à améliorer la qualité du régime alimentaire. L’Indice canadien de saine alimentation (ICSA, un outil de mesure de la qualité du régime alimentaire, permet d'évaluer la conformité au GAC. Le Questionnaire canadien de fréquence alimentaire II (QFA-C II [Canadian Diet History Questionnaire II, C-DHQ II], mis au point récemment, pourrait quant à lui servir à estimer l’ICSA au sein de la population canadienne si on pouvait ajouter à sa base de données sur les éléments nutritifs les équivalents des groupes alimentaires (correspondant aux portions du GAC. Nous décrivons dans cet article des méthodes destinées à enrichir cette base de données sur les éléments nutritifs du QFA-C II en vue d’estimer l’ICSA. Méthodologie : Nous avons créé des équivalents des groupes alimentaires à partir de données provenant de diverses bases de données sur les aliments et les éléments nutritifs, en particulier l’Enquête sur la santé dans les collectivités canadiennes, cycle 2.2 Nutrition de 2004. Nous avons ajouté ces variables à la base de données sur les éléments nutritifs du QFA-C II. Nous avons déterminé les scores de l’ICSA et avons effectué des analyses descriptives pour les participants qui ont répondu au QFA-C II dans le cadre d’une étude transversale canadienne. Résultats : Le score moyen de l’ICSA dans notre échantillon de 446 adultes de 20 à 83 ans était de 64,4 (écart-type : 10,8. Les femmes, les non-fumeurs et les personnes ayant un niveau de scolarité supérieur au secondaire ont obtenu de manière statistiquement

  16. Les sources de protéines dans l’alimentation du bétail en France : la place des oléoprotéagineux

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peyronnet Corinne

    2014-07-01

    Full Text Available En France, les aliments concentrés totalisent 30 millions de tonnes de matières premières parmi lesquelles 64 % sont des céréales et 22 % des tourteaux d’oléagineux. Le déficit français en matières riches en protéines (dosant plus de 15 % de protéines qui était d’environ 70 % dans les années 1980 a baissé en dessous de 40 % successivement grâce au développement du pois dans les années 1990 puis du colza depuis les années 2000 avec des surfaces totales cultivées de 2,5 millions d’hectares environ. Le tourteau de soja reste le premier tourteau utilisé en France mais ses importations baissent, notamment depuis 2009, et il n’a représenté que 3,3 millions de tonnes sur la campagne 2012/2013. L’utilisation du tourteau de soja non OGM diminue également avec 0,6 million de tonnes en 2012 contre 1,2 en 2002. Les tourteaux de colza et tournesol ont quant à eux atteint respectivement 2,3 et 1,4 millions de tonnes en 2012/2013 parmi lesquels 700 000 tonnes de tourteau de tournesol High pro (à 36 % de protéines importées de la zone Mer noire et 600 000 tonnes de différentes qualités produites en France. Depuis 2013, des tourteaux de tournesol High pro sont également produits en France à Bassens. Les prix des MRP suivent le marché mondial du tourteau de soja mais la demande française pour des matières premières non OGM permet une meilleure valorisation des sources de protéines locales.

  17. Stabilized power constant alimentation; Alimentation regulee a puissance constante

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Roussel, L [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1968-06-01

    The study and realization of a stabilized power alimentation variable from 5 to 100 watts are described. In order to realize a constant power drift of Lithium compensated diodes, we have searched a 1 per cent precision of regulation and a response time minus than 1 sec. Recent components like Hall multiplicator and integrated amplifiers give this possibility and it is easy to use permutable circuits. (author) [French] On decrit l'etude et la realisation d'une alimentation a puissance constante reglable dans une gamme de 5 a 100 watts. Prevue pour le drift a puissance constante des diodes compensees au lithium, l'etude a ete menee en vue d'obtenir une precision de regulation de 1 pour cent et un temps de reponse inferieur a la seconde. Des systemes recents tels que multiplicateurs a effet Hall et circuits integres ont permis d'atteindre ce but tout en facilitant l'emploi de modules interchangeables. (auteur)

  18. Alimentation animale et organisation des filières : une comparaison pois protéagineux-lin oléagineux pour comprendre les facteurs freinant ou favorisant les cultures de diversification

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charrier François

    2013-07-01

    Full Text Available Le processus d’intensification des élevages, entamé dans les années 1970, s’est accompagné d’un développement croissant du recours aux aliments dits « composés », fabriqués à partir de différentes matières premières pour la plupart d’origine végétale. Les pratiques de la formulation des fabricants d’aliments composés, fondées sur une très forte substituabilité des matières premières, génèrent une concurrence très forte entre ces commodités. Dans un tel contexte de marché, la valorisation de certaines espèces repose sur des mécanismes permettant de contourner ou de s’affranchir de cette concurrence, mais dont l’efficacité reste fortement dépendante de l’organisation des acteurs au sein des filières. À partir de la comparaison des filières pois et lin, nous montrons ainsi qu’au-delà de la reconnaissance de propriétés nutritionnelles spécifiques pouvant valoriser différemment certaines espèces, la coordination des acteurs le long d’une filière est déterminante dans la diffusion des incitations économiques et informationnelles nécessaires à une orientation des agriculteurs en faveur d’espèces de diversification d’intérêt agro-écologique.

  19. Etude analytique du fonctionnement des moteurs à réluctance alimentés à fréquence variable

    Science.gov (United States)

    Sargos, F. M.; Gudefin, E. J.; Zaskalicky, P.

    1995-03-01

    In switched reluctance motors fed by a constant voltage source (like a battery) at high frequencies, the current becomes unpredictable and often cannot reach a given reference value, because of the variation of the inductances with the rotor position ; the “motional” m.m.f. generates commutation troubles which increase with the frequency. An optimal control as well as an approximate design of the motor require a quick and simple calculation of currents, powers and losses ; now, in principle, the non-linear electrical equation needs a numerical resolution, whose results cannot be extrapolated. By linearizing this equation by intervals, the method proposed here allows to express analytically, in any case, the phase currents, the torque and the copper losses, when the feeding voltage itself is constant by intervals. The model neglects saturation, but a simple adjustment of the inductance (chosen ad libitum) allows to deal with it. The calculation is immediate and perfectly accurate as long as the machine parameters themselves are well defined. Some results are given as examples for two usual feeding modes. Dans les machines à réluctance alimentées à haute fréquence par une source à tension constante, comme une batterie, le courant varie de manière difficilement prévisible, à cause de la variation des inductances avec la position du rotor, et souvent ne parvient pas à s'établir à une valeur de consigne imposée ; la f.é.m. “motionnelle” engendre des difficultés de communication qui s'aggravent avec l'augmentation de fréquence jusqu'à empêcher le fonctionnement. Tant pour optimiser la commande que pour dimensionner approximativement un moteur ; on doit pouvoir calculer simplement et rapidement le courant et la puissance ; or l'équation électrique, non linéaire, doit en principe être résolue numériquement et les résultats ne sont pratiquement pas extrapolables. En linéarisant par intervalles cette équation, la méthode proposée ici

  20. La perception d’aliments croquants chez des enfants de 6 à 12 ans : le pain et les pommes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marie-Odile Monneuse

    2003-09-01

    Full Text Available Les facteurs organoleptiques des aliments conditionnent la prise alimentaire. L’aspect croquant, une de ces qualités sensorielles qui peut être définie comme la sonorité en bouche, est encore peu étudié. Comment ce critère intervient-il dans le choix de variétés de pain et de pomme, couramment consommées en France, leur appréciation et leur consommation ? Une étude a été menée auprès d’enfants de la région parisienne, 162 pour le pain, 132 pour la pomme, garçons et filles de 6 à 12 ans. Ils ont participé à un test de dégustation (perception et appréciation de deux sortes de pain, baguette et pain de seigle, ou de deux variétés de pomme, Granny Smith et Red Chief, et ils ont répondu à un questionnaire portant sur leur consommation de pains ou de pommes et sur diverses attitudes sensorielles. Les réponses obtenues ont été homogènes, ne variant pas en fonction de l’âge et du sexe. Les enfants se reconnaissent sensibles à la sonorité croquante du pain ou des pommes. Ils disent que l’aspect croquant fait partie des critères d’appréciation des pains ou des pommes, au même titre que d’autres critères, la couleur, la forme, la prise en main, le goût et l’odeur mais ils ne le situent pas tout à fait au même rang, ce qui témoigne de la particularité sensorielle de chacun de ces aliments. L’aspect croquant pourrait participer à l’évaluation de l’appréciation globale d’un morceau de pain, lors de cette dégustation au moins, alors qu’il ne semble pas intervenir pour l’appréciation des pommes dont les saveurs légèrement sucré ou acide sont immédiatement reconnues. Pour le pain, particulièrement la baguette, à la différence de la pomme, semble intervenir un aspect « craquant » correspondant à la sonorité obtenue lorsqu’il est touché à la main ou rompu avant d’être mordu et mastiqué.Among the organoleptic factors involved in food intake, "crunchiness" is a sensory

  1. Study 3: Energy, alimentation and competition for soils use: problematic and safety principles; Etude 3: energie, alimentation et concurrence d'usage des sols: problematique et principes de prevention

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Monot, C. [Solagral (France)

    2000-07-01

    For long-dated, the development of energies resulting from the biomass should aggravate the risks of soils use competition. On one hand the energy crops increase on fertile soils will limit the surfaces devoted to the alimentation and on the other hand intensive energy crops will risk to degrade the soils (erosion, pollution). The energy policies have to preserve from now onwards, the fossil energies resources, to limit the greenhouse effect and the nuclear wastes proliferation, but also to manage the soils resources to produce the bio-energies. This study tries to answer the following questions: Is there enough soils to produce the bio-energies in substitution to the fossil energies and food the humanity? Which is the policy that will participate to a good soils management, in order to preserve the alimentary potential? (A.L.B.)

  2. Stabilized power constant alimentation; Alimentation regulee a puissance constante

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Roussel, L. [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1968-06-01

    The study and realization of a stabilized power alimentation variable from 5 to 100 watts are described. In order to realize a constant power drift of Lithium compensated diodes, we have searched a 1 per cent precision of regulation and a response time minus than 1 sec. Recent components like Hall multiplicator and integrated amplifiers give this possibility and it is easy to use permutable circuits. (author) [French] On decrit l'etude et la realisation d'une alimentation a puissance constante reglable dans une gamme de 5 a 100 watts. Prevue pour le drift a puissance constante des diodes compensees au lithium, l'etude a ete menee en vue d'obtenir une precision de regulation de 1 pour cent et un temps de reponse inferieur a la seconde. Des systemes recents tels que multiplicateurs a effet Hall et circuits integres ont permis d'atteindre ce but tout en facilitant l'emploi de modules interchangeables. (auteur)

  3. Canadian Food Irradiation Facilities; Installations Canadiennes d'Irradiation des Aliments; Kanadskie ustanovki dlya oblucheniya pishchevykh produktov; Instalaciones de Irradiacion de Alimentos en el Canada

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Warland, H. M.F.; MacQueen, K. F. [Atomic Energy of Canada Ltd., Commercial Products, Ottawa (Canada)

    1966-11-15

    '(AECL) a entrepris en 1956 des travaux sur l'irradiation des pommes de terre en utilisant comme source des barreaux de combustible epuise. En 1958, l'AECL a concu et fabrique le premier appareil Gammacell 220, qui est un irradiateur complet, et l'on n'a plus utilise que du cobalt-60 pour l'execution du programme d'irradiation des aliments. En 1960, la premiere autorisation du service de controle des produits alimentaires et pharmaceutiques a ete obtenue pour les pommes de terre. La phase suivante consistait a montrer aux producteurs et distributeurs de pommes de terre que le cobalt-60 est un instrument sans danger, simple et sur, et que l'irradiation entrave la germination. En 1961 l'AECL a concu et fabrique un irradiateur mobile afin d'executer le programme de demonstration. L'irradiateur a ete monte sur une remorque routiere entierement equipee et, au cours de la saison 1961/1962, 500 tonnes de pommes de terre ont ete irradiees en divers endroits du Canada oriental. En 1965, l'AECL a concu et construit le premier irradiateur commercial de denrees alimentaires pour la compagnie Newfield Products Ltd. Pendant l'execution du programme d'irradiation des pommes.de terre, l'AECL a lance des programmes communs avec des laboratoires canadiens de recherche sur les produits alimentaires, en utilisant d'autres appareils Gammacell. En 1960, l'AECL a construit une installation d'irradiation en casemate dans son etablissement d'Ottawa pour l'irradiation d'articles plus volumineux tels que des quartiers de porcs et des regimes de bananes. Au cours de l'annee 1963, l'irradiateur mobile, qui avait deja montre son utilite, a ete modifie en vue d'elargir ses applications: l'intensite de la source a ete augmentee et il a ete equipe d'un dispositif de refroidissement des produits; en outre, la remorque a ete climatisee. Ainsi transforme, il a ete utilise en Californie pour l'irradiation d'une grande variete de fruits a la station du Departement de l'agriculture des Etats-Unis, a Fresno. Le

  4. Alimentation et précarité / food and insecurity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laurence Tibère

    2008-10-01

    Full Text Available La précarité entraîne des modifications des pratiques alimentaires quotidiennes, avec de possibles conséquences sur l’état de santé. Si certains travaux mettent l’accent sur les risques de dénutrition, d’autres insistent sur l’augmentation des cas d’obésité. Cet article, qui s’appuie sur des données empiriques collectées dans le cadre d’une recherche conduite en 2002 sur l’alimentation des Français et la corpulence, met en évidence l’intérêt de distinguer différents niveaux de précarité, pour comprendre leur impact sur les pratiques et représentations alimentaires d’une part et sur la prévalence de l’obésité d’autre part.Financial insecurity can lead to significant changes in daily eating habits and dietary models, with disturbing consequences on health. Some scientists focus on the risks of malnutrition, others on the increase in obesity. This paper is based on empirical findings from a study on French eating habits conducted in 2002. It underlines the importance of distinguishing between different levels of insecurity as a means of understanding its impact on eating behaviours on the one hand and obesity on the other.

  5. Risques et bénéfices pour la santé des acides gras trans apportés par les aliments. Recommandations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Léger Claude-Louis

    2005-01-01

    Full Text Available The French Food Safety Agency (Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, AFSSA has recently adopted a definite position on risks and benefits of food trans fatty acids (TFA for human health. After considering available data on origins and biological activities of all types of TFA, including conjugated fatty acids (CLA, it has been proposed a regulatory definition of these fatty acids which is the chemical one : « the trans fatty acids are all unsaturated fatty acids that contain at least one double bond in a trans configuration ». This definition includes the CLA and TFA of animal origin. Daily intakes of TFA (except CLA in France was found to be 3 g/d in adults, i.e. 1.3 % total energy intake (E %. The male children are the most exposed to high TFA intakes which culminate at 2.5 E % for the 95 th percentile of the 12-14 year-old male children. Consumption of usual foods (not including the consumption of synthetic CLA supplements leads to a rumenic acid daily intake inferior to 200 mg/d (0.08 E %. The contribution of TFA of animal origin is 60 % in adult (55 % for milk and dairy products and 55 % (44 % for male children, showing a higher consumption of TFA of technological origin in the form of bakery products in children than in adults. According to epidemiological data, TFA intakes (except CLA of 2 E % are associated to a 25 % increased risk of the coronary heard disease. Clinical studies show that the CLA 10t,12c at the dose of 2.6 g/d should be considered potentially proatherogenic. The loss of body fat mass (the anti-obesity effect with the administration of CLA mixture 9c,11t + 10t,12c (or 10t,12c alone is obtained at a daily doses ranging from 1.6 to 6.8 g/d (2.6 g/d, but the loss is generally low even in the case of long term administration and adverse effects are observed in particular with 2.6 g/d CLA 10t,12c regarding insuline resistance, insulinemia, C-peptide, glycemia, HDL-C, enzymatic and non enzymatic

  6. Mieux nourrir les animaux pour une meilleure alimentation humaine ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    8 nov. 2013 ... Des chercheurs travaillant dans les districts de Morogoro et de Dodoma, en Tanzanie, ont fait une importante découverte : en enrichissant le foin avec des fanes de manioc et des feuilles de patate douce, ils ont fourni aux chèvres laitières un aliment peu coûteux, à teneur élevée en protéines, qui les a ...

  7. Contamination potentielle des aliments par des ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARA Computers

    la notion de la pollution et de l'exposition aux PCBs, lorsque 77% n'ont pas conscience de cette situation de risque ... 2018). Quoique la contamination par les. PCBs soit de faible niveau, elle est ...... Université Paris-Est, Paris, France ; 183.

  8. Évaluation des pratiques agricoles des légumes feuilles : le cas des ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    30 sept. 2017 ... ... de Biochimie et Immunologie Appliquée, Centre de Recherche en Sciences Biologiques, Alimentaires et .... l'intoxication des agriculteurs et des consommateurs, ... source d'alimentation en eau et au pouvoir d'achat des.

  9. Alimentation du nouveau-ne et du nourrisson dans la region ...

    African Journals Online (AJOL)

    Alimentation du nouveau-ne et du nourrisson dans la region centrale du togo : pratiques familiales et communautaires avant la mise en oeuvre de la strategie « prise en charge integree des maladies de l'enfant »

  10. Stabilized power constant alimentation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Roussel, L.

    1968-06-01

    The study and realization of a stabilized power alimentation variable from 5 to 100 watts are described. In order to realize a constant power drift of Lithium compensated diodes, we have searched a 1 per cent precision of regulation and a response time minus than 1 sec. Recent components like Hall multiplicator and integrated amplifiers give this possibility and it is easy to use permutable circuits. (author) [fr

  11. Croissance et alimentation des larves de corégones (Coregonus lavaretus dans le lac d'Annecy de mars à avril 1996

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CRETENOY L.

    1997-04-01

    Full Text Available La capture de plus de 400 larves de Coregonus lavaretus à 7 dates différentes dans le lac d'Annecy de mars à avril 1996 a permis d'étudier conjointement leur croissance et l'évolution de leur régime alimentaire. Les larves capturées ont une taille comprise entre 8,5 et 20 mm et un stade larvaire allant de 0 à 4, ces deux paramètres étant fortement liés. À mesure qu'elles grandissent, les larves qui consomment d'abord préférentiellement les stades larvaires des copépodes, puis leurs stades adultes, se nourrissent ensuite majoritairement de cladocères. La comparaison des structures de taille des proies ingérées et du zooplancton présent dans le lac conduit à évoquer la notion d'expérience acquise par les larves pour expliquer cette dérive alimentaire.

  12. S’alimenter à la source de Pinterest : utilisation de Pinterest pour la mise en valeur des nouveautés en format électronique de la Bibliothèque de l’Université Laval

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Zavala Mora

    2015-12-01

    Full Text Available Le 24 septembre 2013, la Bibliothèque de l’Université Laval (BUL lançait le projet pilote de mise en valeur des nouveautés en format électronique sur Pinterest pour la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation (FSAA. Pinterest, un « tableau d’affichage » virtuel, permet d’organiser et de partager des images, liées à des URL, sur différents sujets. Grâce à son interface conviviale et visuellement attrayante, Pinterest compte, en 2015, 72,8 millions d’utilisateurs, le Canada figurant au deuxième rang quant au nombre d’utilisateurs, après les États-Unis. Plusieurs bibliothèques et établissements scolaires utilisent maintenant Pinterest pour donner une meilleure visibilité à leurs services et à leurs collections. La BUL est la première bibliothèque universitaire francophone au Canada à utiliser le réseau social Pinterest pour la promotion de sa collection et de ses services. Cet outil permet de mettre en valeur la collection de la Bibliothèque et donne aux usagers la possibilité de partager du contenu. Cet article se penche sur la façon dont l’outil Pinterest a été utilisé à la BUL. Dans un premier temps, les objectifs, le public ciblé et leur contexte seront exposés. Le fonctionnement des statistiques d’utilisation de Pinterest, avec l’outil Pinterest Analytics, sera analysé ainsi que leur utilisation dans le contexte de ce projet. L’article vise également à partager avec la communauté des professionnels de l’information les pratiques appliquées à la mise en place de ce projet. On September 24, 2013 Laval University Library launched a pilot project to promote newly acquired eBooks for the Faculty of Food and Agriculture using Pinterest. Pinterest is an online pinboard that allows organizing and sharing images, linked to a URL, about different subjects. It’s user friendly and visually attractive interface reached, in 2015, 72,8 million users. Canada is the second

  13. Etude du point critique des paliers lisses alimentés à la graisse Study of Critical Point on Plain Bearings Lubricated by Grease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delneuville P.

    2006-11-01

    Full Text Available Cet article est essentiellement consacré à l'étude du fonctionnement limite des paliers lisses lubrifiés à la graisse ; son but est de permettre la détermination des conditions nécessaires à l'obtention d'un film lubrifiant d'épaisseur suffisante. L'auteur cherche à cette occasion une loi théorique qui permet de départager les régimes de lubrification, non plus empiriquement, mais sur la base de lois statistiques. La formulation finale doit permettre aux utilisateurs de situer correctement les conditions de fonctionnement d'un palier lisse et d'en estimer la sécurité du régime. This article deals essentially with the boundary behaviour of plain bearings lubricated by grease. Its aim is to determine the conditions required to obtain a sufficiently thick lubricating film. The author proposes a theoretical law for separating lubrication types. This law is not empirical but is based on statistical laws. The final formulation should enable users to correctly situate the operating conditions of a plain bearing and to evaluate the safety factor during running.

  14. Consumer skills contribute to maintaining and diffusing heritage food products Les compétences des consommateurs contribuent au maintien et à la diffusion d’aliments patrimoniaux

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Didier Chabrol

    2011-05-01

    Full Text Available Our food heritage is not only limited to food products and production techniques, it also includes the consumption skills and technologies (CST used to obtain what the consumer requires from a food product. In a specific food culture, a given food product is linked to specific CSTs. In this paper, we examine this aspect of food heritage through the examples of raw ham in Italy, France and Spain, rice varieties and chocolate. We then discuss two types of conjunction / disjunction between food products and food CSTs: controlled diffusion and diffusion through education. We conclude that the sustainability of localized, “origin” or “terroir” products depends on the existence of skilled consumers. The transmission and diffusion of these skills and technologies are thus factors in the permanence and diffusion of the product itself.Le patrimoine alimentaire n’est pas constitué exclusivement de produits et de techniques de production, mais aussi de compétences et techniques de consommation (CTC utilisées par les consommateurs pour obtenir d’un produit alimentaire l’utilité ou le service qu’ils en attendent. Dans une culture alimentaire donnée, un produit alimentaire spécifique est lié à des CTC spécifiques. Cette dimension du patrimoine alimentaire est examinée à travers les exemples du jambon cru en Italie, en Espagne et en France, de différents riz, et du chocolat. Nous discutons ensuite deux types de cohérences / incohérences entre produits et CTC : contrôle par la source, diffusion par l’éducation. Nous concluons que la durabilité de produits locaux, d’origine ou de terroir dépend de l’existence de consommateurs compétents. La transmission et la diffusion des compétences et techniques de consommation sont donc des facteurs de la pérennité et de la diffusion du produit lui-même.

  15. United Kingdom Food Irradiation Programme - Wholesomeness Aspects; Programme du Royaume-Uni Relatif a l'Irradiation des Aliments: Comestibilite; Programma oblucheniya pishchevykh produktov v soedinennom korolevstve - problemy sokhraneniya vkusovykh i pitatel'nykh kachestv; Programa del Reino Unido Relativo a la Irradiacion de Alimentos: El Problema de la Comestibitidad

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hickman, J. R. [Wantage Research Laboratory (A.E.R.E.), Wantage, Berks. (United Kingdom)

    1966-11-15

    out in the United-Kingdom. (author) [French] L'auteur decrit des examens de la comestibilite effectues au Royaume-Uni au titre du programme d'irradiation de produits alimentaires. Des etudes a court terme sur des rats, des poulets et des porcs, et des etudes a long terme sur des'rats et des souris n'ont permisse deceler aucun effet nuisible attribuable a la consommation par ces animaux.de nourritures irradiees. Les essais d'alimentation des animaux ont ete concus compte tenu de certains procedes,precis d'irradiation qui tous comportaient l'utilisation de doses d'irradiation faibles ou moderees. C'est ainsi que des. cereales traitees aux rayons gamma a 20 000.et 200 000 rad et des oeufs congeles (irradies pour detruire Salmonellae) traites a 0, 5 et 1 Mrad ont ete essayes. L'auteur a fait des essais avec du jambon irradie a 250 000 rad pour prolonger la duree de conservation et avec du jambon irradie a 2 Mrad. On procede, actuellement a des etudes a long terme, sur la comestibilite du poisson traite a 0,6.Mrad (dose maximale qui sera probablement utilisee pour augmenter la duree de conservation en refrigerateur (0 Degree-Sign / 4 Degree-Sign C)). L'auteur a egalement entrepris des essais a court terme sur les pommes de terre (10 000 rad) et la viande de cheval (0,65 Mrad). L'auteur a fait des recherches sur la qualite nutritive des cereales, des oeufs et.du poisson irradies et sur.quelques aliments pour animaux egalement irradies en reecurant a des procedes d'analyse microbiolo- gique. Il a constate que les pertes en vitamines B sont comparables a celles qu'ont indiquees des chercheurs des Etats-Unis et sont du meme ordre de grandeur que les pertes dues au traitement thermique bien que des differences aient ete observees dans la sensibilite de certaines vitamines a la chaleur et.aux rayonnements. Il a en outre constate que les pertes en vitamines B dues a l'irradiation et celles qui sont dues a la cuisson s'ajoutent. Il n'a constate aucun effet sur la valeur nutritive

  16. Journée mondiale de l'alimentation 2015 | CRDI - Centre de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    25 mai 2016 ... Le CRDI appuie l'engagement du Canada à aider des millions de personnes pauvres dans les pays en développement à briser le cercle de la faim et de la ... du CRDI ont remporté le prestigieux Prix mondial de l'alimentation, que certains appellent le « Prix Nobel de l'alimentation et de l'agriculture ».

  17. Effet d'un aliment commercial de poules pondeuses sur la teneur en ...

    African Journals Online (AJOL)

    Objectif: Le présent travail vise à déterminer l'impact de l'aliment commercial de poules pondeuses, principal aliment distribué aux cailles en Côte d'Ivoire, sur la teneur en cholestérol des oeufs de cailles qui sont de plus en plus prisés par la population ivoirienne pour leurs valeurs thérapeutiques. Méthodologie et ...

  18. Automatic filling of liquid nitrogen traps auxiliary safety devices of a pumping unit; Alimentation automatique des pieges a azote liquide securites annexes d'un groupe de pompage

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Chatel, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    The liquid nitrogen traps in our laboratories are generally filled at fixed time intervals, the supply being cut when the liquid flowing through the overflow pipe acts on a lever to which is fixed a small cup fitted with a hole which allows the water of condensation to escape. This system is reliable. After a certain time however, the escape hole blocks up, water accumulates and the lever arm no longer works properly. Furthermore the duration of any cuts in the current, is added to the fixed time intervals, and in this case there can be a lack of liquid nitrogen for several hours after the current has been restored. The device described here avoids these problems. A stainless steel tube containing a copper wire passes into the trap and is immersed in the nitrogen which boils at its tip. A mercury manometer with concentric reservoirs, or an oil manometer, acting on two micro switches through a floater, records the pressure corresponding to the difference in level and controls the filling operation. If there is a lack of nitrogen, a valve can be closed by means of a falling weight, or a diffusion pump can be cut off; one time switch and at least two relays are required. One single relay can be used to control, the supply of several similar traps placed in series. [French] Dans nos laboratoires, les pieges a azote liquide sont generalement remplis a intervalles fixes jusqu'a ce que le trop-plein d'azote actionne une bascule dont le recipient presente un petit trou par ou s'en va l'eau de condensation. Ce systeme est sur. A la longue, pourtant, le trou d'ecoulement se bouche, l'eau s'accumule et la bascule cesse de fonctionner. De plus, la duree des pannes de courant s'ajoute aux 'intervalles fixes' de sorte que l'azote peut manquer plusieurs heures apres le retour du courant. Le dispositif suivant evite ces ennuis. Un tube d'acier inoxydable contenant un fil de cuivre penetre dans le piege et plonge dans l'azote qui bout a son extremite. Un manometre a mercure a cuves

  19. Organisation structurale et moléculaire des lipides dans les aliments : impacts possibles sur leur digestion et leur assimilation par l’Homme

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raynal-Ljutovac Ketsia

    2011-11-01

    Full Text Available From the nutrition point of view, lipids are primarily considered as energy suppliers, their dietary intake having to be limited. In fact, lipids are sources of various fatty acids, and dietary recommendations include the required daily intakes in different fatty acids (fatty acid profile. Beyond these quantitative aspects, fatty acids are part of larger molecules, mainly triacylglycerols (TAG, that are organized in supramolecular structures as for example fat crystals and lipid droplets. Recent advances in nutrition research have demonstrated that these structures, and lipid organization in food matrices, influence digestibility and metabolism of fatty acids. Therefore, the members of the technological network Listral propose a synthesis of the knowledge about the influence of molecular and supramolecular structures of lipids on digestion and metabolic fate of dietary fatty acids originating from for the main food industry sectors. Fatty acids are mainly provided in the diet in the form of TAG, or phospholipids (PL where they are esterified in external (sn-1, sn-3 or internal (sn-2 position of the glycerol backbone. They can also be found as ethyl esters (EE in specific formulations. These molecular characteristics of the lipid molecules affect their hydrolysis and their absorption rate but also their metabolism in indifferent organs, as assessed in studies often using inter esterified fat sources. The results depend on the types of fatty acids (saturated or polyunsaturated fatty acids but also on the model used for the studies: in vitro or in vivo studies; animal model, human newborn or adult, either healthy or exhibiting some diseases. Among others, it was found that the crystal form and fat melting point as affected by the fatty acid profiles and the lipid molecular structures directly impact fatty acid absorption kinetics through modifications of lipolytic enzyme activities. However, in these studies, the relative effect of the thermal

  20. Intrahepatic cholestasis with parental alimentation.

    Science.gov (United States)

    Rodgers, B M; Hollenbeck, J I; Donnelly, W H; Talbert, J L

    1976-02-01

    From July 1971 to March 1975, elevan infants receiving total or partial parenteral alimentation at the University of Florida showed histologic evidence of intrahepatic cholestasis. The clinical records of these patients have been examined. These infants were critically ill and had protracted hospital courses with only two survivors. Liver biopsies demonstrated marked cholestasis with some fibrosis and thickening of the limiting membrane of the hepatocyte. In those patients in whom serial liver biopsies were obtained, hepatic histology returned toward normal, paralleling improvement in liver function studies, as intravenous alimentation was discontinued. Careful monitoring of the liver function tests is essential to detect this progressive abnormality as early as possible and discontinue intravenous alimentation. Follow-up as long as two and a half years in the two surviving patients has demonstrated no chronic dysfunction.

  1. Cartographie de l'alimentation : peindre la réalité

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    doivent être fondées sur des données précises. Toutefois, les indicateurs sont souvent basés sur l'approvisionnement en aliments pour un pays donné, par opposition à des informations représentant l'accès des populations à la nourriture. (Smith, 2006). Comment pouvons-nous mieux rassembler, analyser et présenter.

  2. Les perspectives nutritionnelles offertes par les OGM en alimentation humaine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pascal Gérard

    2004-03-01

    Full Text Available Une étude des brevets récents, des publications scientifiques ainsi que des documents présentant les projets des firmes de biotechnologie constituent la base de cet article qui présente les perspectives de développement en alimentation humaine des organismes génétiquement modifiés (OGM présentant un intérêt nutritionnel. Si l’on trouve dans les brevets et les publications scientifiques des applications qui concernent l’amélioration ou l’enrichissement de la composition en macro- et micronutriments, ces applications restent curieusement à l’état de projets, très loin de la mise sur le marché. Les critiques aussi bien que les louanges dont sont l’objet les rares cas dont on pourrait envisager une mise en œuvre à moyen terme, comme le « riz doré », sont aussi injustifiées et excessives les unes que les autres. Les violentes polémiques autour des OGM risquent de handicaper le développement d’une technique puissante, qui n’est certes pas indispensable pour apporter une solution à l’éradication de la faim dans le monde, mais qui peut apporter des améliorations à la nutrition des populations, aussi bien des populations des pays en développement que des pays développés.

  3. Le point sur le sida, l'alimentation et la nutrition | CRDI - Centre de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    agriculture et l'alimentation ( FAO ), Stuart Gillespie a passé six mois à étudier le lien entre le VIH/sida et la sécurité alimentaire. Il a vite compris que l'épidémie risquait d'avoir, à long terme, des répercussions désastreuses sur la ...

  4. Les oméga 3 : de l’alimentation animale à la nutrition humaine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Combe Nicole

    2004-01-01

    Full Text Available La dernière édition des Apports nutritionnels conseillés (ANC- éd. 2001 souligne la nécessité d’accroître la consommation d’acide alpha-linolénique (ALA. Celle-ci devrait au minimum doubler et représenter 0,8 % (par rapport à l’énergie totale contre 0,34 % actuellement. Or, l’étude Aquitaine [1] a montré que les lipides d’origine animale contribuaient à près de 75 % de l’apport alimentaire en ALA. Ainsi, parmi les stratégies envisageables pour accroître notre consommation d’ALA, sans changer fondamentalement les habitudes alimentaires des Français, on note un intérêt croissant pour augmenter la teneur en oméga 3 des produits animaux via l’alimentation de ces derniers. Quelques exemples de modification de la composition en acides gras des produits animaux sont exposés. Chez les espèces monogastriques (volaille, porc, le profil des lipides de carcasse est un bon reflet des lipides alimentaires. Ainsi, chez le porc, le niveau d’oméga 3 peut être augmenté d’un facteur 2 à 4, lorsque les animaux reçoivent dans leur alimentation de l’huile de colza, des graines de lin ou de la farine de poissons. En revanche, chez les animaux ruminants, le transfert des acides gras polyinsaturés alimentaires vers les tissus est faible en raison de l’hydrogénation qu’ils subissent dans le rumen. Certaines stratégies qui consistent à protéger ces acides gras de la biohydrogénation permettent néanmoins d’accroître le taux d’ALA dans les tissus et le lait. Ainsi, il apparaît possible d’augmenter la consommation d’oméga 3 de la population, via la consommation de produits issus d’animaux nourris avec des sources d’oméga 3. Cependant, au niveau de la production, ces changements doivent être maîtrisés \\; ils ne peuvent se faire sans un contrôle des qualités d’une part organoleptiques, en raison du degré élevé d’oxydabilité de ces acides gras, d’autre part de texture, en raison

  5. Ettore Spalletti: Salle desparts a Garches

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Dall'Asta

    2012-06-01

    Full Text Available Ettore Spalletti re-inventa nel 1996 l’obitorio dell’ospedale Raymond Poincaré a Garches - alle porte di Parigi. È uno spazio privo di simboli religiosi, in cui i corpi, posti nella bara, sono esposti all’ultimo sguardo dei familiari e degli amici. È la Salle desparts, sala delle partenze, in cui ogni uomo è chiamato a soggiornare - musulmano, cristiano, non credente – per il breve transito dal mondo della vita a quello della morte, verso una nuova vita. L’intento di Spalletti è quello di umanizzare un luogo che aiuti le persone a elaborare il lutto, infondendo pace e serenità. Da uno spazio anonimo, grazie alla forza espressiva del colore azzurro, come quello del manto di una Madonna che accoglie i suoi figli, l’artista ci fa immergere in un luogo che si presenta come l’incarnazione della purezza, diventando simbolo della promessa della trascendenza e dell’assoluto.

  6. NOUVELLES ETUDES CONCERNANT L’ALIMENTARITE : Evaluation de la sécurité des aliments issus d’organismes génétiquement modifiés : acquis et incertitudes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Besançon Pierre

    2000-07-01

    Full Text Available Une très grande variété de produits alimentaires issus d’organismes génétiquement modifiés sont proposés - ou susceptibles de l’être - à la consommation humaine, puisque les techniques du génie génétique sont applicables aussi bien aux micro-organismes qu’aux végétaux et aux animaux. La plupart d’entre eux sont considérés comme de nouveaux aliments ou de nouveaux ingrédients alimentaires et relèvent du règlement européen EC 258-97 [1]. À ce titre, l’évaluation de leur innocuité s’impose.

  7. Editorial: Alimentation méditerranéenne et santé [Mediterranean diet and health

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Malika BOUCHENAK

    2016-06-01

    Full Text Available Ce numéro de Nutrition & Santé est un retour sur le 2 Congrès International de la Société Algérienne de Nutrition qui s'est tenu du 13 au 15 octobre 2015, à Alger, et dont la thématique principale portait sur l'Alimentation méditerranéenne et la santé. L'alimentation méditerranéenne représente un véritable trésor culturel et culinaire, prônant la consommation de certains aliments, comme les fruits, les légumes, les légumineuses, les grains entiers, les noix, le poisson. De plus, l'un de ses piliers repose sur la consommation de l'huile d'olive, dont les avantages sont nombreux. A cet effet, l'OMS et la FAO ont reconnu le régime méditerranéen comme un modèle d'alimentation de qualité, sain et durable. Par ailleurs, les régimes méditerranéens traditionnels sont nutritionnellement appropriés, avec des teneurs variées en graisses totales, faibles en acides gras saturés et très faibles en acides gras Trans, et riches en fibres et en vitamines et flavonoïdes antioxydants.

  8. Partial peritoneal alimentation in an infant.

    Science.gov (United States)

    Merritt, R J; Atkinson, J B; Whalen, T V; Thomas, D W; Sinatra, F R; Roloson, G J

    1988-01-01

    We provided partial peritoneal alimentation to a 1.69-kg 11-month-old premature infant who had no available central venous access, depleted peripheral venous access, and gastrointestinal dysfunction. A cuffed silastic catheter was surgically inserted into the suprahepatic space. An alimentation solution was continuously infused into the peritoneum for 28 days to supplement peripheral venous and nasogastric alimentation and contributed 42 +/- 15% of total calories daily. Weight gain was achieved, but complications included hypoglycemia, hypophosphatemia, intravascular dehydration, catheter site leakage, ascites, and hydrocele. At autopsy 11 months later, lipid accumulation was present in the upper peritoneum and the hilar regions of the lungs secondary to preexisting lymphatic obstruction. Partial peritoneal alimentation may be feasible when other access routes are inadequate, but lymphatic obstruction is a contraindication to the peritoneal administration of lipid emulsions.

  9. Pulmonary nodules secondary to total parenteral alimentation

    International Nuclear Information System (INIS)

    Landry, B.A.; Melhem, R.E.

    1989-01-01

    A seven-year-old male, who had a retroperitoneal alveolar rhabdomyosarcoma and was on total parenteral alimentation (TPN) developed muliple pulmonary nodules, indistinguishable from metastases. These proved to be multiple lipid emboli on open biopsy. (orig.)

  10. Alimentation et identité chez les immigrants basques en Catalogne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.Xavier Medina

    2001-10-01

    Full Text Available Il peut sembler réitératif d’affirmer aujourd’hui que les comportements alimentaires en général, s’inscrivent dans le cadre de sociétés qui les produisent et les recréent, et donc dans des systèmes socioculturels particuliers à partir desquels sont définies leurs caractéristiques. En effet, es conditionnements sociaux et culturels qui touchent l’alimentation sont variés et complexes. Comme l’écrit Mary Douglas (1979 :145, "le choix des aliments est assurément, entre toutes les activités hum...

  11. [Routine comparison of trace element deficiencies during parenteral alimentation].

    Science.gov (United States)

    du Cailar, J; Mathieu-Daudé, J C; Kienlen, J; Béssou, D; Griffe, O; Bélé-Binda

    1977-01-01

    In 50 patients aged between 3 and 84 years treated in a multidisciplinary Intensive Care Unit and receiving parenteral alimentation, deficiency in certain trace elements or electrolytes (Cu++, Zn++, Mn++, Co++, PO-4, Mg++) was prevented or treated by the administration of a glucose solution (MB 147 G) enriched in trace elements. The aim of the present study was to demonstrate, on the basis of assay of serum levels of the trace elements involved, with the exception of Mn and Co, the effectiveness of treatment. Reference values were determined on the one hand in healthy individuals for normal figures and secondly on subjects included in the study, already on parenteral alimentation for several days, before treatment with MB 147 G, in order to demonstrate the existence of a deficiency (patient control values). In the case of PO--4, however, the patient control values concerned at one and the same time subjects in the study before treatment with MB 147 G and other patients receiving parenteral alimentation who were not part of the trial. MB 147 G solution was presented in units of 500 ml associated with glucose of varying concentrations (15 p. 100, 30 p. 100, 50 p. 100). The average daily amount administered, over a period of 236 days, was 3 unites per 24 hours, corresponding to an intake of copper of 3.78 mg, 3.90 mg of zinc, 0.20 mg of manganese, 0.24 mg of cobalt, 363 mg of magnesium, 240 mg of calcium and 15 mEz of phosphates. The results show that levels of copper, zinc, magnesium and phosphates were low during parenteral alimentation. The administration of MB 147 G resulted in a significant increase in these values, without there being any evidence of accumulation.

  12. Accès de familles à faible revenu à une alimentation saine grâce ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Accès de familles à faible revenu à une alimentation saine grâce aux cantines populaires au Pérou. Les maladies non transmissibles (MNT) sont une importante cause de décès au Pérou (60 % des décès en 2010). Un régime alimentaire malsain est l'un des quatre principaux facteurs de risque de MNT. Les chercheurs se ...

  13. Hypophosphatemia associated with enteral alimentation in cats.

    Science.gov (United States)

    Justin, R B; Hohenhaus, A E

    1995-01-01

    Hypophosphatemia is uncommon in cats, but it has been reported in association with diabetes mellitus and hepatic lipidosis, where it can cause hemolysis, rhabdomyopathy, depression, seizures, and coma. The purpose of this article is to describe 9 cats that developed low serum phosphorus concentrations (alimentation. Serum biochemical analyses from more than 6,000 cats were reviewed. The medical records of all cats with hypophosphatemia were examined for history of enteral alimentation; diabetic cats were excluded from the study. Nine cats, ranging in age from 3 to 17 years, were identified. All cats had normal serum phosphorus concentrations before tube feeding began. Onset of hypophosphatemia occurred 12 to 72 hours after initiation of enteral alimentation, and the nadir for phosphorus concentrations ranged from 0.4 to 2.4 mg/dL. Hemolysis occurred in 6 of the 9 cats. Hypophosphatemia secondary to enteral alimentation is an uncommon clinical finding in cats. Cats with high alanine aminotransferase activity, hyperbilirubinemia, and weight loss should be closely monitored for hypophosphatemia during the first 72 hours of enteral alimentation.

  14. Caractérisation physico-chimique et bactériologique des eaux ...

    African Journals Online (AJOL)

    environnement. Les eaux souterraines constituent une ressource en eau douce des collectivités rurales. Cependant, l'eau captée peut contenir des éléments pouvant avoir des effets indésirables sur la santé, comme des microorganismes pathogènes, des ... exploite pour son alimentation en eau potable la nappe profonde.

  15. Effets de l'alimentation des poissons avec Azolla sur la production d'un écosystème agro-piscicole en zones marécageuses au Rwanda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kanangire, CK.

    2002-01-01

    Full Text Available Effects of Azolla-based Meal on the Production of an Agro-piscicultural Ecosystem in Rwanda Marshlands. Cette étude analyse les différences de caractères au niveau de la descendance des croisements interspécifiques entre Sesamum indicum L. et Ceratotheca sesamoides Endl. Les résultats obtenus montrent que l'héritabilité de la présence d'une forte pilosité sur les tiges et sur les pétioles est contrôlée par deux gènes assortis et indépendants. Les deux gènes dominants S et P confèrent aux plantes une importante pilosité sur les tiges et sur les pétioles tandis qu'un allèle dominant S-pp et ss-P confère aux plantes une pilosité respectivement abondante sur les tiges st sur les pétioles. Seuls les génotypes homozygotes sspp avec deux gènes récessifs produisent des plantes avec peu de poils sur les tiges et sur les pétioles. Les implications de ces résultats dans l'évolution de ces espèces sont discutées.

  16. Transgastrostomy jejunal intubation for enteric alimentation.

    Science.gov (United States)

    McLean, G K; Rombeau, J L; Caldwell, M D; Ring, E J; Freiman, D B

    1982-12-01

    Malnourished patients who cannot maintain an adequate oral intake but have normal intestinal absorption and motility are candidates for enteric alimentation. When impaired gastric peristalsis or an increased risk for aspiration makes gastrostomy feeding unsafe, direct jejunal infusion is the preferred route of alimentation. Angiographic techniques were used to convert previously placed, simple gastrostomies to combined gastrostomy-jejunostomies in 14 patients. In 17 additional patients, a combined gastrostomy-jejunal tube was placed under local anesthesia; angiographic techniques assisted in the placement of 11 of these tubes.

  17. [Enteral alimentation at home: why PEG now?].

    Science.gov (United States)

    Suzuki, Y; Hanyu, N; Kashiwagi, H; Kubo, T; Aoki, T

    1996-12-01

    The history of percutaneous endoscopic gastrostomy (PEG) is relatively short. In 1980, a report entitled "Gastrostomy without laparotomy: A percutaneous endoscopic technique" by Ponsky and Gaudere was first published in the Journal of Pediatric Surgery. Thereafter, PEG soon saw widespread use in Western countries because of its clinical efficacy and economy. It has been performed in about 170,000 cases annually in the US. In contrast, its spread in Japan has been extremely slow: only about 10,000 cases have undergone this procedure annually, and this number accounted for less than 5% of patients receiving enteral alimentation. The reason why PEG has not spread may be the medical insurance system in Japan and the local distaste for operation scarring. However, in consideration of the unprecedented ageing of society that is surely coming in the near future, the role of PEG in Japan must be reexamined. In this report, we presented the methodology of enteral alimentation at home by means of PEG, giving special consideration to: (1) "What points are improved by using enteral alimentation at home by means of PEG in various diseases; (2) dysphagia due to cerebral angiopathy; (3) terminal cancer; (4) otolaryngological diseases; and (5) Crohn disease. We also discussed "Why PEG is important now?" in performing enteral alimentation at home.

  18. Cultural Alimentation in Latin America

    CERN Multimedia

    Freire

    1973-01-01

    Le Prof. Paolo Freire(nom?) a dirigé en Brésil un plan national d'alphabétisatation d'adultes. La base de sa méthode est d'essayer de ne pas rester sur la mécanique du mot, mais de le relier avec la réalité sociale et donner un réveillement critique de la conscience populaire en face de la réalité historique du pays. Il était professeur d'histoire et de philosophie de Récife, puis exilé et depuis il était prof. à Harvard, a travaillé à l'Unesco et est maintenant conseiller spécial à l'Office d'Education du centre oecuménique des églises

  19. evaluation technique et economique des formules alimentaires de ...

    African Journals Online (AJOL)

    COMPOSITION CHIMIQUE DES INGREDIENTS. ET ALIMENTS COMPOSES UTILISES. Les résultats de l'analyse chimique des différents ingrédients et aliments (tableau 2) ont montré que les tiges de mil et la paille de riz avaient la même teneur en matière azotée totale (5,7 %) qui était environ la moitié de celle de la fane ...

  20. Effet des granules de feuilles de Moringa oleifera sur les oocystes et ...

    African Journals Online (AJOL)

    Une expérimentation a été conduite pour déterminer l'effet des granulés de feuilles de Moringa oleifera (GFMO) sur l'évolution des oocytes et la performance de croissance des lapereaux. Les GFMO ont été substitués à l'aliment commercial aux niveaux 0, 10 et 15% pour formuler les rations R0 (aliment commercial), R10 ...

  1. Oral alimentation following intubation for esophageal carcinoma.

    Science.gov (United States)

    Haffejee, A A; Angorn, I B

    1977-01-01

    The nutritional status of 15 patients suffering from unresectable carcinoma of the midthoracic esophagus was evaluated before and after palliative pulsion intubation. All patients showed evidence of protein-calorie malnutrition, prior to intubation. Oral alimentation using a formulated hospital ward diet with an elemental dietary supplement reversed the nutritional deficit. A mean daily positive nitrogen balance of seven grams was achieved three weeks following intubation. No episode of tube blockage was observed and the elemental diet supplement was well tolerated. PMID:74985

  2. A comparative study of the {sup 90}Sr/Ca ratio in human diet and bone tissue; Etude comparee chez l'homme du rapport {sup 90}Sr/Ca dans l'alimentation et le tissu osseux

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Coulon, R; Madelmont, C [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    A comparative study of both the evolution of strontium-90 content in the bones of individuals of different ages for the period 1962-1967 as related to calcium, and the corresponding diets allowed to establish the relationship between food contribution and the resulting bone burden. The study is mainly devoted to the group of adults for which a mathematical expression is proposed which allows for the exchangeable form of a skeletal calcium fraction turned over in less than a year from the dietary calcium, and the stabilized form constituting the larger part of bone tissue characterized by a slow turnover. Both the amount of the exchangeable fraction and the turnover rate of the stabilized fraction are determined for vertebrae and ribs. At birth, bone levels indicate that the calcium used for skeleton modelling during foetal life originates from both maternal diet and bone tissue and a value is given, to their relative significance. There appears a good relationship between bone levels in infants from 6 months to 1 year of age and their diets. The physiological parameters particular to this age are quantified. (authors. [French] L'etude comparee de l'evolution de la teneur en strontium 90 rapportee au calcium, mesuree dans les os d'individus a differents ages durant la periode 1962-1967 et celle du regime alimentaire correspondant, a permis d'etablir la relation qui existe entre l'apport du a l'alimentation et la charge osseuse qui en resulte. L'essentiel de l'etude est consacre au cas des adultes. Pour ce groupe la formulation mathematique proposee tient compte de la presence de la forme echangeable d'une fraction du calcium osseux, renouvelee en moins d'un an a partir du calcium alimentaire, et de la forme stabilisee, constituant la majeure partie du tissu osseux, caracterisee par un renouvellement lent. L'importance de la fraction echangeable, ainsi que le taux de renouvellement de la fraction stabilisee sont etablis pour les vertebres et les cotes. La

  3. Plasma trace metals during total parenteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Solomons, N W; Layden, T J; Rosenberg, I H; Vo-Khactu, K; Sandstead, H H

    1976-06-01

    The plasma concentrations of the trace metals zinc and copper were studied prospectively in 13 patients with gastrointestinal diseases treated with parenteral alimentation (TPA) for periods of from 8 days to 7 1/2 weeks. Plasma copper levels fell rapidly and consistently in all patients, with an overall rate of - 11 mug per 100 ml per week. Zinc concentrations declined in 10 of 13 patients at a more gradual rate. Analysis of the standard parenteral alimentation fluids revealed zinc content equivalent to 50% of the daily requirement and a negligible content of copper. From combined analysis of plasma zinc, hair zinc, and taste acuity, there is evidence that increased utilization or redistribution within the body may effect plasma concentrations in some patients. Neither an increase in urinary excretion nor a primary decrease in plasma binding proteins appeared to be a major factor in lowering plasma trace metal concentrations. These findings indicate that a marked decrease in plasma copper is regular and a decline in plasma zinc is common during TPA using fluids unsupplemented with trace metals. Supplementation of parenteral alimentation fluids with the trace metals zinc and copper is recommended.

  4. Vers un scénario « Des usages agro-écologiques des terres pour une alimentation diversifiée et de qualité et un système alimentaire territorialisé » en Tunisie en 2050

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    de Lattre-Gasquet Marie

    2017-05-01

    Full Text Available À l'initiative de l'Institut national de recherche agronomique de Tunisie (INRAT et de l'équipe Agrimonde-Terra, et avec le Syndicat des agriculteurs de Tunisie (Synagri, en mars 2015, un atelier de construction de scénarios d'usages des terres a réuni une vingtaine de personnes, acteurs publics, parapublics et représentants de la société civile afin de construire des scénarios d'usages des terres en Tunisie. Quatre scénarios ont été construits dont un scénario tourné vers l'agro-écologie. Nous explicitons ici la méthode suivie et les conséquences du scénario « Des usages agro-écologiques des terres » pour les usages des terres et la sécurité alimentaire. Nous montrons les tendances favorables et hostiles à l'évolution vers cette trajectoire. Nous décrivons le chemin d'impact du processus de prospective.

  5. Effets du débit d'alimentation et de la vitesse de grille motrice sur les ...

    African Journals Online (AJOL)

    étude des impacts du débit d'alimentation en graines de néré et de la vitesse de la grille motrice sur les performances d'une décortiqueuse conçue pour soulager les femmes productrices d'afitin. Les effets de ces deux paramètres opératoires ...

  6. Evaluation des pratiques de gestion des adventices en riziculture ...

    African Journals Online (AJOL)

    Le riz est l'aliment principal pour la quasi-totalité des populations vivant en Côte d'Ivoire. Cependant, les adventices sont considérées comme la contrainte biologique la plus importante faisant obstacle à la production rizicole. L'objectif de cette étude menée en 2015 était d'évaluer différentes techniques de gestion des ...

  7. Modernisation des marchés agroalimentaires - inclusion des petits ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Les marchés agroalimentaires connaissent de rapides changements dans les pays en développement et les pays en transition. Sous l'influence de la libéralisation du commerce et des nouvelles technologies de transformation des aliments et de commerce de détail, les marchés agroalimentaires évoluent vers une plus ...

  8. Alimentation animale et valeur nutritionnelle induite sur les produits dérivés consommés par l’homme : Les lipides sont-ils principalement concernés ?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bourre Jean-Marie

    2003-09-01

    . Les faibles variations susceptibles d’être éventuellement obtenues ne permettraient toutefois pas de participer significativement à l’amélioration de la couverture de besoins nutritionnels de l’homme. Les produits tripiers font exception, mais ils ne sont plus consommés que marginalement et ne peuvent concourir significativement à la couverture moyenne des besoins en nutriments de l’homme. Toutefois, concernant les poissons, de notables différences peuvent être observées selon les lieux de pêche et les saisons (entre autres, et, par voie de conséquence très probable, selon les élevages (pour les vitamines D et E, l’iode le fer et le sélénium. Pour les œufs, la composition varie beaucoup selon les formulations des aliments donnés aux poules pondeuses (principalement pour les vitamines A, D et E et plusieurs éléments, dont l’iode. Une nouvelle approche se dessine avec les micro-nutriments non indispensables pour l’homme trouvés dans les produits animaux destinés à la consommation humaine. Il s’agit, par exemple, des caroténoïdes liposolubles. Parmi ceux-ci, la lutéine et la zéaxanthine sont présentes dans le jaune de l’œuf, contribuant à sa coloration. Or, des travaux très récents montrent que ces molécules peuvent être quantitativement augmentées dans l’œuf par une alimentation appropriée des poules pondeuses. Point nouveau, la consommation d’œufs ainsi enrichis a permis d’accroître les concentrations des deux caroténoïdes dans le sang de volontaires humains, et par conséquent dans leur rétine. Par ailleurs, on sait que ces substances sont présentes dans l’œil, en particulier dans la rétine. Or, une augmentation de la prise alimentaire de lutéine et de zéaxanthine induit leur accroissement dans la rétine. D’autre part, il est bien connu que la cataracte comme la dégénérescence maculaire liée à l’âge sont presque 2 fois moins fréquentes chez les sujets dont la teneur de ces substances

  9. Alimentation des lapins (Oryctolagus cuniculus L.) à base de Azolla ...

    African Journals Online (AJOL)

    Rabbits fed with the diet supplemented with Panicum maximum had an ... sustainable aquaculture production is that obtained with rabbit manures from the R3 diet ..... performance of three fish species. .... Organic Fertilizers used in the Urban.

  10. Agroforesterie et alimentation des moutons au Mali | CRDI - Centre ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Review of pasture and fodder production and productivity for small ruminants in the Sahel. 53216. Rapports. Accroître la sécurité alimentaire en associant étroitement élevage, arbres et cultures par la pratique de l'agroforesterie au Mali : rapport technique final (1er mars 2011 - 1er septembre 2014). Téléchargez le PDF.

  11. Hydrothorax, hydromediastinum and pericardial effusion: a complication of intravenous alimentation.

    Science.gov (United States)

    Damtew, B; Lewandowski, B

    1984-01-01

    Complications secondary to intravenous alimentation are rare but potentially lethal. Massive bilateral pleural effusions and a pericardial effusion developed in a patient receiving prolonged intravenous alimentation. Severe respiratory distress and renal failure ensued. He recovered with appropriate treatment. Images Fig. 1 Fig. 2 Fig. 3 PMID:6428731

  12. Enteral alimentation and gastrointestinal bleeding in mechanically ventilated patients.

    Science.gov (United States)

    Pingleton, S K; Hadzima, S K

    1983-01-01

    The incidence of upper gastrointestinal (GI) bleeding in mechanically ventilated ICU patients receiving enteral alimentation was reviewed and compared to bleeding occurring in ventilated patients receiving prophylactic antacids or cimetidine. Of 250 patients admitted to our ICU during a 1-yr time period, 43 ventilated patients were studied. Patients in each group were comparable with respect to age, respiratory diagnosis, number of GI hemorrhage risk factors, and number of ventilator, ICU, and hospital days. Twenty-one patients had evidence of GI bleeding. Fourteen of 20 patients receiving antacids and 7 of 9 patients receiving cimetidine had evidence of GI bleeding. No bleeding occurred in 14 patients receiving enteral alimentation. Complications of enteral alimentation were few and none required discontinuation of enteral alimentation. Our preliminary data suggest the role of enteral alimentation in critically ill patients may include not only protection against malnutrition but also protection against GI bleeding.

  13. Alimentation et dépôts lipidiques chez la truite arc-en-ciel, effet de la température d’élevage

    OpenAIRE

    Corraze, Geneviève; Larroquet, Laurence; Médale, Françoise

    1999-01-01

    Cet article fait le point sur la régulation de la genèse des dépôts lipidiques par l’alimentation chez les poissons, sur la base de données bibliographiques existantes et de données personnelles obtenues chez la truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss). Chez la truite arc-en-ciel, l’importance quantitative des dépôts lipidiques corporels varie avec la teneur en lipides des aliments, mais les mécanismes de dépôts sont identiques quel que soit le régime alimentaire. Le tissu adipeux périviscéra...

  14. Incorporation du coprah et des cuticules de cacao et d'arachide ...

    African Journals Online (AJOL)

    Incorporation du coprah et des cuticules de cacao et d'arachide dans l'aliment du ( tilapia du nil( ( Oreohromis niloticus , linné, 1758) eleve en etang : Effet sur la croissance et la composition biochimique.

  15. Performances de ponte et qualité des oeufs des poules pondeuses ...

    African Journals Online (AJOL)

    Les performances de ponte et la qualité des oeufs de 216 poules pondeuses ISA Brown âgées de 21 semaines ont été déterminées en les alimentant avec des rations contenant des feuilles séchées de manioc (Manihot esculenta, Crantz). Pendant douze semaines, trois groupes de 72 poules chacun (réparties en trois ...

  16. Intégration des données de l'atlas des marais atlantiques alimentés en eau de mer dans un système d'information à référence spatiale

    OpenAIRE

    Loubersac, Lionel; Manaud, Francois; Loarer, Ronan; Kerdreux, Michel; Durand, Christophe

    1998-01-01

    Ce papier décrit une méthodologie d’intégration des données analogiques d’un Atlas des marais salés atlantiques dans un SIG. On développe les différentes étapes de la méthode après avoir décrit les données originales sources sous forme de cartographie analogique thématique et de textes associés. Ces étapes incluent la digitalisation, les corrections géométriques, la définition d’une typologie et d’attributs, la mise en place de liens entre les graphiques, textes et images, le croisement de co...

  17. Effet de la supplémentation de la farine des feuilles de Moringa ...

    African Journals Online (AJOL)

    Leaf flour in broiler production in Niger. ABSTRACT. In Niger, broilers are increasingly popular, and their diet requires a certain balance between the ..... caractéristiques des carcasses des poulets de chair alimentés avec des rations alimentaires à base de graines de. Mucuna pruriens. Int. J. Biol. Chem. Sci. 5(6):. 2306-231 ...

  18. Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    améliorer la santé des bêtes et les moyens de subsistance des petits éleveurs. • Des chercheurs du Kenya et du Canada ont recours à des technologies novatrices faisant appel à la biologie moléculaire pour mettre au point un vaccin stable, sûr et efficace que pourront utiliser les petits éleveurs de bovins, hommes comme ...

  19. Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    6 juin 2016 ... Des chercheurs du Kenya et du Canada sont à mettre au point un nouveau vaccin contre une maladie pulmonaire des bovins et font participer activement des éleveuses de bovins Somalis au processus. Les femmes Somalis jouent un rôle crucial dans l'élevage des bovins, mais ce sont en général les ...

  20. Effect of Decontamination of Feed Mixtures by Heat Treatment and Gamma Radiation on Growth and Feed Conversion in Fattening Pigs; Effet de la Decontamination de Melanges Alimentaires par Traitement Thermique et Irradiation Gamma sur la Croissance et sur la Conversion des Aliments Chez les Porcs d'Elevage; Vliyanie obezzarazhivaniya kormovykh smesej teplovoj obrabotkoj i gamma-oblucheniem na rost i.konversiyu pishchi u otkarmlivaemykh svinej; Efecto de la Descontaminacion por Tratamiento Termico e Irradiacion Gamma de Piensos Compuestos Sobre el Desarrollo y Engorde de Cerdos Cebones

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Dammers, J.; Kampelmacher, E. H.; Edel, W.; Van Schothorst, M. [Research Institute for Animal Nutrition, Hoorn (Netherlands); National Institute of Public Health, Utrect (Netherlands)

    1966-11-15

    for the groups fed untreated, heat-treated and irradiated meal, respectively. The feed figures, (kg intake/kg growth) were 3.30, 3.23 and 3.24, respectively, for these groups. From these results the conclusion can be drawn that neither irradiation nor heat decontamination had any adverse effect on the nutritional value of meals in these tests. In all instances the required vitamins were added to the meals subsequent to decontamination treatment. As a further study of the effect of the bacteriological condition of an animal feed mixture on Salmonella, samples of excretion faeces from each animal were examined twice a week for the presence of Salmonella. In the untreated-meal group Salmonellae were isolated in 13 cases. Faeces of pigs fed irradiated or heat-treated meal were free from Salmonellae throughout the whole test period. This demonstrates the efficiency of the decontamination treatments used and, at the same time, the efficacy of such processing methods in the prevention of the occurrence of'healthy Salmonella carriers amongst pigs. (author) [French] Au cours des dernieres annees, on a fait dans le monde entier la demonstration du role determinant, dans la salmonellose de l'homme, des produits alimentaires d'orgine animale contamines par Salmonella. De nouvelles recherches ont montre que les nourritures destinees aux animaux et contaminees par Salmonella sont le premier maillon de la chaine qui peut mener a la contamination des denrees alimentaires. On a constate que l'irradiation (radicidation de Salmonella) constituait un moyen prometteur de decontamination des nourritures destinees a la consommation animale et de leurs ingredients. Les auteurs ont cherche a determiner si les melanges alimentaires ainsi traites ne perdent rien de leur valeur nutritive pour l'elevage du porc. L'experience a consiste a elever trois groupes de huit porcs, l'un recevant des aliments irradies a 1 Mrad de rayons {gamma} de {sup 60}Co, l'autre des aliments decontamines par la

  1. Determination of the food consumption in eleven regions of the european community with a view to studying the radioactive contamination level: Methods used. Results of family enquiries; Determination des regimes alimentaires des populations de onze regions de la communaute europeenne en vue de l'etude des niveaux de contamination radioactive: Methodologie. Resultats des enquetes familiales

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cresta, M; Lacourly, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1966-07-01

    In the present report are given the results obtained from food surveys carried out during the period 1963-1965 and involving 9000 families living in eleven regions spread out over the six European Community countries. A partial analysis of the results obtained covers a reduced sample of 3725 families; it makes it possible to fix the composition of the mean individual, monthly and annual food consumptions for each of the eleven regions. Details of the organisation of the survey, of the data processing methods and of the method of presenting the results are given in the first part of the report. the second part presents, in numerical table form, the consumption of various foodstuffs and the feeding principles for each region covered by the survey. Tables summarizing the data make it possible to compare the mean individual consumptions in the various regions studied. (author) [French] Dans le present rapport sont rassembles les premiers resultats des enquetes alimentaires effectuees pendant la periode 1963-1965, aupres de 9000 familles, dans onze regions reparties dans les six pays de la Communaute Europeenne. L'exploitation partielle des donnees obtenues porte sur un echantillon reduit a 3725 familles et permet d'etablir la composition du regime alimentaire moyen individuel, mensuel et annuel de chacune des onze regions. L'organisation des enquetes, la methode de traitement des donnees et l'expression des resultats sont exposees dans la premiere partie du rapport. La seconde reunit, sous forme de tableaux numeriques, les consommations des differents aliments et principes alimentaires par region d'enquetes. Des tableaux recapitulatifs permettent, en outre, une comparaison des consommations moyennes, individuelles des differentes regions etudiees. (auteur)

  2. Determination of the food consumption in eleven regions of the european community with a view to studying the radioactive contamination level: Methods used. Results of family enquiries; Determination des regimes alimentaires des populations de onze regions de la communaute europeenne en vue de l'etude des niveaux de contamination radioactive: Methodologie. Resultats des enquetes familiales

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cresta, M.; Lacourly, G. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1966-07-01

    In the present report are given the results obtained from food surveys carried out during the period 1963-1965 and involving 9000 families living in eleven regions spread out over the six European Community countries. A partial analysis of the results obtained covers a reduced sample of 3725 families; it makes it possible to fix the composition of the mean individual, monthly and annual food consumptions for each of the eleven regions. Details of the organisation of the survey, of the data processing methods and of the method of presenting the results are given in the first part of the report. the second part presents, in numerical table form, the consumption of various foodstuffs and the feeding principles for each region covered by the survey. Tables summarizing the data make it possible to compare the mean individual consumptions in the various regions studied. (author) [French] Dans le present rapport sont rassembles les premiers resultats des enquetes alimentaires effectuees pendant la periode 1963-1965, aupres de 9000 familles, dans onze regions reparties dans les six pays de la Communaute Europeenne. L'exploitation partielle des donnees obtenues porte sur un echantillon reduit a 3725 familles et permet d'etablir la composition du regime alimentaire moyen individuel, mensuel et annuel de chacune des onze regions. L'organisation des enquetes, la methode de traitement des donnees et l'expression des resultats sont exposees dans la premiere partie du rapport. La seconde reunit, sous forme de tableaux numeriques, les consommations des differents aliments et principes alimentaires par region d'enquetes. Des tableaux recapitulatifs permettent, en outre, une comparaison des consommations moyennes, individuelles des differentes regions etudiees. (auteur)

  3. Utilisation des espèces du genre Aframomum ( Aframomum ...

    African Journals Online (AJOL)

    La génération des radicaux libres résultant de l'oxydation des lipides est l'un des problèmes associés à la perte des aliments et des maladies notamment celles liées au surpoids et à l'obésité. Les espèces oxygénées réactives telles que le radical hydroxyle et les hydroperoxydes sont généralement produites par des ...

  4. PROTEINES Les oléagineux dans le contexte de la substitution des protéines animales par les protéines végétales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gasquet Olivier de

    2001-07-01

    Full Text Available La suspension de l’utilisation des farines de viandes en alimentation animale, décidée par l’Union européenne le 4 décembre 2000, se traduit à court terme par une augmentation des importations de tourteaux de soja en provenance du continent américain. Mais à moyen terme, les fabricants d’aliments pour animaux seront sans doute amenés à accroître dans leurs formules - pour des raisons commerciales autant que logistiques - la part des matières premières produites localement. Les tourteaux des graines oléagineuses cultivées en Europe représentent le principal élément de réponse à cette demande potentielle. Il est vrai que la réforme de l’Agenda 2000 n’encourage guère, au moins dans un premier temps, les agriculteurs européens à développer ces productions. C’est pourquoi le réexamen à mi-parcours de cette réforme, prévu pour 2002/2003, constitue un enjeu essentiel.

  5. Irradiations at low temperatures. 1. part: devices designs; Les irradiations aux basses temperatures. Premiere partie: conception des dispositifs

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Conte, R.R. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    After an attempt to sort out the irradiation devices, the different refrigeration systems used: stored liquid or refrigerators, are presented. Some financial aspects of these two systems are discussed. For a long run, 1000 hr per year (100 hr for He) the refrigerator become less expensive than stored liquid devices. Some ideas about the principal criterions in the device design are discussed. Finally a few elements making easier the calculation of the different parts of a cryostat are given. (author) [French] Apres un essai de classification des dispositifs d'irradiation, on presente les divers modes de refrigeration: liquides stockes ou refrigerateurs. On discute quelques aspects financiers des deux principes. Il apparait que pour des durees de fonctionnement d'environ 1 000 heures par an les refrigerateurs deviennent plus rentables (-100 heures pour He). On classe ensuite quelques idees sur les principaux criteres de conception des dispositifs. Enfin on donne quelques elements facilitant le calcul des differentes parties d'un cryostat. (auteur)

  6. Irradiations at low temperatures. 1. part: devices designs; Les irradiations aux basses temperatures. Premiere partie: conception des dispositifs

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Conte, R R [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    After an attempt to sort out the irradiation devices, the different refrigeration systems used: stored liquid or refrigerators, are presented. Some financial aspects of these two systems are discussed. For a long run, 1000 hr per year (100 hr for He) the refrigerator become less expensive than stored liquid devices. Some ideas about the principal criterions in the device design are discussed. Finally a few elements making easier the calculation of the different parts of a cryostat are given. (author) [French] Apres un essai de classification des dispositifs d'irradiation, on presente les divers modes de refrigeration: liquides stockes ou refrigerateurs. On discute quelques aspects financiers des deux principes. Il apparait que pour des durees de fonctionnement d'environ 1 000 heures par an les refrigerateurs deviennent plus rentables (-100 heures pour He). On classe ensuite quelques idees sur les principaux criteres de conception des dispositifs. Enfin on donne quelques elements facilitant le calcul des differentes parties d'un cryostat. (auteur)

  7. Performances de production des cobayes ( Cavia porcellus L.) en ...

    African Journals Online (AJOL)

    Au Cameroun, l'élevage des cobayes se pratique encore dans les cuisines et à même le sol et leur alimentation est essentiellement à base des déchets de cuisine. Le souci d'intensifier la production nécessite la détermination des besoins réels du cobaye afin d'asseoir de façon rationnelle sa table de rationnement.

  8. 394 Les fruits de Cycas (Cycadacea) des Comores : utilisation ...

    African Journals Online (AJOL)

    ibrahim

    Les Cycas sont des gymnospermes archaïques dont les fruits fournissent des amandes fortement appréciées dans l'alimentation par les populations ancestrales des Comores. Le screening phytochimique réalisé sur les amandes fraiches et sèches de ces fruits a révélé la présence d'alcaloides, de triterpènes et de stérols ...

  9. Des semences pour vivre | CRDI - Centre de recherches pour le ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    12 juil. 2011 ... Partout au Canada, le marché des aliments biologiques ne cesse de croître, ... du Centre de recherches pour le développement international (CRDI) et d'Inter ... des variétés de semences et des modes de culture traditionnels, face à ... La protection de l'accès à l'eau contre les effets de l'étalement urbain et ...

  10. Réduction des pertes de mangues après la récolte en Asie du Sud

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    transport. • La plus grande disponibilité des mangues accroît la sécurité nutritionnelle des femmes et des enfants, tant par la consommation qui en est faite que par les revenus qu'elles procurent et qui permettent d'acheter des aliments nutritifs. • Les producteurs et les productrices de mangues ont tendance à prendre des ...

  11. Role of alimentation in irritable bowel syndrome.

    Science.gov (United States)

    Dapoigny, M; Stockbrügger, R W; Azpiroz, F; Collins, S; Coremans, G; Müller-Lissner, S; Oberndorff, A; Pace, F; Smout, A; Vatn, M; Whorwell, P

    2003-01-01

    Different food items are made responsible for irritable bowel syndrome (IBS) symptoms, but the physiopathology of IBS remains unclear. During a meeting in Nice, France, experts of the European Working Team of the IBiS Club discussed selected data regarding the relationships between alimentation, food items (including fibers) and IBS symptoms. Food allergy remains a difficult diagnosis, but medical and general history, presence of general symptoms such as skin rash, and hypersensitivity tests may help in achieving a positive diagnosis. On the other hand, food intolerance is more confusing because of the subjectivity of the relationship between ingestion of certain foods and the appearance of clinical symptoms. Different food items which are commonly implicated in adverse reactions mimicking IBS were found to be stimulants for the gut, suggesting that patients with predominant diarrhea IBS have to be carefully questioned about consumption of different kinds of food (i.e., coffee, alcohol, chewing gum, soft drinks) and not only on lactose ingestion. Gas production is discussed on the basis of retention of intestinal gas as well as on malabsorption of fermentable substrates. The role of a large amount of this kind of substrate reaching the colon is suggested as a potential mechanism of IBS-type symptoms in overeating patients. Regarding the role of fiber in IBS, the expert group concluded that fibers are not inert substances and that they could trigger pain or bloating in some IBS patients. Despite numerous reviews on this subject, it is very difficult to give general dietary advice to IBS patients, but dieteticians may have a positive role in managing such patients. Copyright 2003 S. Karger AG, Basel

  12. Transhumance en République du Bénin : états des lieux et contraintes

    African Journals Online (AJOL)

    Les résultats ont également permis de voir qu'elle est confrontée à des problèmes d'alimentation, de variabilités climatiques, des textes règlementaires, de conflits et de disponibilités des infrastructures pastorales. Il ressort également que la transhumance demeure sous la forte influence des systèmes de culture surtout ...

  13. Conjugated hyperbilirubinemia in infancy associated with parenteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Bernstein, J; Chang, C H; Brough, A J; Heidelberger, K P

    1977-03-01

    Liver biopsy was performed to exclude anatomic obstruction of the biliary tract in five prematurely born infants who had developed conjugated hyperbilirubinemia during intravenous alimentation with a protein hydrolysate. Each was being treated after having undergone a segmental intestinal resection for necrotizing enterocolitis. Bacterial and viral infections, metabolic disorders, and isoimmune hemolytic disease were excluded as possible causes of jaundice. Light microscopic and ultrastructural analysis disclosed cholestasis and hepatocellular injury without significant inflammatory reaction. Jaundice abated following permanent discontinuation of parenteral alimentation. The jaundice and cholestasis are interpreted to be hepatotoxic effects because of (1) their temporal relationship to the treatment and (2) the presence of hepatocellular damage.

  14. Les femmes prennent part à la lutte contre les maladies des bovins ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    6 juin 2016 ... L'équipe de chercheurs a recours à des technologies novatrices faisant appel à la biologie moléculaire pour créer un vaccin stable, sûr et efficace que pourront utiliser les petits éleveurs de bovins, hommes comme femmes. En outre, des femmes de science du Kenya, qui font partie de l'équipe, sont ...

  15. Caractérisations physico-chimiques et bactériologiques des eaux ...

    African Journals Online (AJOL)

    TOULE

    Aliments, Université Nangui Abrogoua, 02 BP 801 Abidjan 02, Côte d'Ivoire. ... contamination bactérienne des eaux et des concentrations de nitrate et nitrite dans les limites autorisées par l'OMS. ...... sand as a source of Escherichia coli in.

  16. Effets de supplémentation des feuilles séchées de Calotropis ...

    African Journals Online (AJOL)

    Calotropis procera sur les performances de croissance et la charge parasitaire ont été étudiés en infestation naturelle. Ainsi, 3 lots homogènes de 5 ovins .... déparasitage interne (« Bolumisole 3 » en suivant les recommandations du fabricant) ..... solution alternative au contrôle des parasites et d'alimentation des animaux.

  17. Contrôle de l'état des sertissages internes des PFW mesures effectuées sur l'ensemble des aimants du PS après la rénovation de 26 aimants et avant le redémarrage de 2006

    CERN Document Server

    Ottaviani, J

    2006-01-01

    Les sertissages (douilles), utilisés pour raccorder les méplats du circuit principal des PFW à leurs câbles d'alimentation, présentent parfois des défauts de réalisation qui entraînent une résistance électrique anormale. Pour mettre en évidence ces défauts, on mesure la résistance des 4 sertissages des nappes polaires. Les nappes sont alimentées avec un courant efficace nominal de 80A. On effectue les mesures entre le bornier de connexions des 4 câbles d'alimentation des PFW et les circuits auxiliaires correspondants (Pick-ups brasés sur les enroulements). De ces mesures (câble d'alimentation et une courte partie du circuit principal), on en déduit la valeur de la résistance du sertissage qui en assure la liaison. A la mesure des résistances des sertissages des nappes polaires supérieures s'ajoute la résistance des câbles qui assurent la liaison entre borniers. Durant le grand arrêt, 26 aimants, entièrement rénovés et équipés de nouvelles bobines et PFW, ont été remis dans l'ann...

  18. Improvements in gas supply systems for heavy-water moderated reactors; Etudes de perfectionnements aux systemes d'alimentation en gaz d'un reacteur modere a l'eau lourde

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Aubert, G; Hassig, J M; Laurent, N; Thomas, B [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    In a heavy-water moderated reactor cooled by pressurized gas, an important problem from the point of view, of the reactor block and its economics is the choice of the gas supply system. In the pressure tube solution, the whole of the reactor block structure is at a relatively low temperature, whereas the gas supply equipment is at that of the gas, which is much higher. These parts, through which passes the heat carrying fluid have to present as low a resistance as possible to it so as to avoid costly extra blowing power. Finally, they may only be placed in the reactor block after it has been built; the time required for putting them in position should therefore not be too long. The work reported here concerns the various problems arising in the case of each channel being supplied individually by a tube at the entry and the exit which is connected to a main circuit made up of large size collectors. This individual tubing is sufficiently flexible to absorb the differential expansion and the movement of its ends without stresses or prohibitive reactions being produced; the tubing is also of relatively short length so as to reduce the pressure head of the pressurized gas outside the channels; the small amount of space taken up by the tubing makes it possible to assemble it in a manner which is satisfactory from the point of view both of the time required and of the technical quality. (authors) [French] Dans un reacteur modere a l'eau lourde et refroidi au gaz sous pression, un probleme important du point de vue du trace du bloc pile et de son economie est le choix du systeme d'alimentation en gaz. Pour une solution a tubes de force, l'ensemble des structures du bloc reacteur est a temperature relativement faible, alors que les organes d'alimentation en gaz sont a celle, notablement plus elevee, du gaz. Ces organes, traverses par le debit du caloporteur, doivent lui opposer le minimum de resistance afin de ne pas necessiter un supplement onereux de puissance de

  19. Hepatic and cerebral energy metabolism after neonatal canine alimentation.

    Science.gov (United States)

    Kliegman, R M; Miettinen, E L; Morton, S K

    1983-04-01

    Intrahepatic and intracerebral metabolic responses to neonatal fasting or enteric carbohydrate alimentation were investigated among newborn dogs. Pups were either fasted or given an intravenous glucose infusion (alimented) before an enteric feeding of physiologic quantities of either glucose or galactose. These pups were also compared to another group which was completely starved throughout the study period. Gastrointestinal carbohydrate feeding resulted in enhanced hepatic glycogen content among pups after a prior state of fasting. Though there were no differences of glycogen content between glucose or galactose feeding in this previously fasted group, combined intravenous glucose and enteric galactose administration produced the greatest effect on hepatic glycogen synthesis. Intrahepatic fructose 1, 6-diphosphate and phosphoenolpyruvate levels were increased among previously fasted pups fed enteric monosaccharides compared to completely starved control pups, whereas intrahepatic phosphoenolpyruvate and pyruvate levels were elevated after combined intravenous and enteric carbohydrate administration. Of greater interest was the observation that hepatic levels of ATP were significantly elevated among all groups given exogenous carbohydrates compared to the completely starved control group. In contrast to the augmented hepatic glycogen and ATP levels, there were no alterations of cerebral glycogen or ATP after alimentation. Nevertheless, cerebral pyruvate and/or phosphoenolpyruvate concentrations were elevated after enteric or combined intravenous and enteric alimentation compared to the totally starved control pups.

  20. Concilier plaisir et nutrition. Travaux des groupes de travail PNNS sur les lipides et sur le goût

    OpenAIRE

    Souliac , L.; Bizet, G.; Remy, S.

    2010-01-01

    Les ministères chargés de l'alimentation et de la santé ont incité les opérateurs à mettre sur le marché des aliments moins riches en lipides, par la signature avec l'État de chartes d'engagement sur la composition nutritionnelle. L'observatoire de la qualité de l'alimentation suit l'évolution de ces efforts. Les lipides ont un rôle technologique et sensoriel important qu'il convient de prendre en considération. Il est aujourd'hui possible d'améliorer le profil nutritionnel des aliments, tout...

  1. L'enrichissement des sols et des semences permet d'améliorer la ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    6 juin 2016 ... Grâce à des sols en meilleure santé et à l'utilisation de variétés améliorées, les agriculteurs du sud de l'Éthiopie ont multiplié par deux le rendement du pois chiche. L'amélioration des méthodes de transformation et de préparation de cet aliment, conjuguée à des programmes d'éducation, s'est traduite par ...

  2. Réduction de la vulnérabilité des pasteurs du nord du Kenya | IDRC ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    21 avr. 2011 ... ... assurait l'alimentation du bétail et la protection des sols contre l'érosion. ... ont peu de place dans les décisions sur l'utilisation des ressources vitales. .... provision and the monitoring of pregnant women, new mothers, chi.

  3. Biodiversité des emballages-feuilles végétales utilisées dans l ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    2013-12-30

    Dec 30, 2013 ... 3: Laboratoire d'Écologie Appliquée, Département d'Aménagement et de Gestion des .... aliments semi-solides ou solides destinés à être ..... sémi-liquide, pâteux, solide) et en groupes ..... La prolifération des déchets.

  4. Delivery of vitamins E and C from parenteral alimentation solution.

    Science.gov (United States)

    Shenai, J P; Borum, P R; Duke, E A

    1982-01-01

    We have previously shown that substantial losses of fat-soluble (FS) vitamin A from parenteral alimentation solution occur due to adsorption in the intravenous tubing and photodegradation in the bottle. This study assessed the delivery of other vitamins, viz, FS vitamin E and water-soluble (WS) vitamin C, from parenteral alimentation solution. The solution containing 2.0 ml/L of an aqueous multivitamin infusion was infused at a constant rate of 10 ml/h using a standard intravenous administration set. Multiple aliquots of the solution from the bottle and the effluent obtained sequentially in a 24-h period were analyzed for concentrations of vitamins E and C. Both vitamins remained relatively stable in the bottle. A significant amount (12%) of vitamin E was lost in the intravenous tubing. No losses of vitamin C were incurred in the intravenous tubing. The data suggest that delivery of FS vitamin E from parenteral alimentation solutions is less than optimum because of adsorptive losses. Similar losses are not encountered with WS vitamin C.

  5. Needle catheter duodenostomy: a technique for duodenal alimentation of birds.

    Science.gov (United States)

    Goring, R L; Goldman, A; Kaufman, K J; Roberts, C; Quesenberry, K E; Kollias, G V

    1986-11-01

    A technique for duodenal alimentation (needle catheter duodenostomy) of birds was developed, using the domestic pigeon (Columba livia) as the experimental model. A needle catheter was inserted into the descending duodenum of 5 pigeons and was secured to the body wall and dorsum of each bird. A liquid diet was administered daily (in equal amounts of 0, 4, 8, 12, and 16 hours) for 14 days without adverse effects. On day 15, the catheters were removed, and the birds immediately resumed normal consumption of a pigeon ration and water diet. Although 4 of the 5 birds had minor weight loss, dietary alterations probably could be used on an individual basis to alleviate this problem. After oral alimentation was resumed, the 5 birds exceeded their initial body weight within 7 days. Four weeks after catheter removal, positive-contrast radiographic evaluations indicated that the duodenum of each pigeon appeared normal. Needle catheter duodenostomy was a viable method of alimentation in the domestic pigeon. This technique should be applicable for other avian species requiring bypass of the upper gastrointestinal tract proximal to the region of catheter insertion in the duodenum.

  6. Impacts de l'utilisation des Engrais chimiques sur les cultures ...

    African Journals Online (AJOL)

    L'analyse des résultats a montrée que Solanum macrocarpum et amarantus hybridus sont les légumes les plus cultivés respectivement 69% et 21% à cause de leurs préférences dans l'alimentation des consommateurs.Les proportions des maraîchers utilisant les engrais chimiques ou non ou encore les deux couplés sont ...

  7. Une nouvelle articulation entre concurrence et agriculture pour renforcer la sécurité alimentaire et le droit à l'alimentation en Europe

    OpenAIRE

    Del Cont , Catherine

    2013-01-01

    6 pages; International audience; Le droit à l'alimentation et la sécurité alimentaire, bien que les Traités n'y fassent aucune référence explicite, sont au coeur de la construction européenne. Encore faut-il adopter des instruments juridiques et politiques prenant en considération la spécificité et la fonction sociale singulière de l'activité agricole. Il importe donc de concilier les deux grandes politiques communautaires, la politique agricole et la politique de concurrence.

  8. RISQUE, EXPERTISE Résidus phytosanitaires, PCB, dioxines dans les aliments : nouvelles approches pour la maîtrise du risque

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Narbonne Jean-François

    2002-03-01

    Full Text Available Les pesticides et plus généralement les composés organochlorés (PCB et dioxines ont été largement répandus dans l’environnement depuis la seconde guerre mondiale. Les progrès considérables des méthodes d’analyse et des connaissances moléculaires des mécanismes de toxicité ont été plus récents. Ainsi, la mise en évidence de traces de ces composés dans l’ensemble des compartiments de l’environnement et la découverte d’effets néfastes non pris en compte dans les premières utilisations nous amènent à ré-examiner le rapport risques/avantages. La multiplicité des mécanismes d’action des produits chimiques présentant des propriétés insecticides, herbicides et fongicides peut conduire à des effets toxiques sur des organismes « non cibles », y compris l’homme. Des études épidémiologiques ont été menées pour détecter des augmentations éventuelles d’effets cancérigènes et d’atteintes des fonctions neurologiques et reproductrices chez les populations exposées professionnellement (travailleurs de l’industrie chimiques, agriculteurs. Pour les consommateurs, les effets retardés d’exposition à de faibles doses sont difficiles à mettre en évidence. La prévention consiste donc à définir des limites maximales en résidus (LMR, calculées à partir de doses journalières admissibles (DJA et à procéder au contrôle des denrées alimentaires, en particulier celles qui sont destinées aux enfants. Pour la surveillance des compartiments de l’environnement, des réseaux spécifiques ont été mis en place (air, sols, eaux douce, marine ou d’adduction fondés sur des approches chimiques classiques, ou plus récemment biologiques. Aujourd’hui, les risques liés aux pesticides sont pris en compte dans la gestion intégrée de la sécurité sanitaire des aliments par les opérateurs des filières, par exemple en mettant en oeuvre la méthode HACCP. Les PCB et dioxines présents dans l

  9. Profil des lipides sériques des peuls adultes nomades du Nord-Bénin

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    27 févr. 2013 ... que l'alimentation et la pratique du sport (Després et al ., 2000 ; Lindsquist et al ., 2000 ; Bamshad, 2005). Certaines affections agissent également sur le profil lipidique ; il s'agit du diabète sucré, de l'hypertension artérielle ou des troubles métaboliques (ANAES,. 2000). Miljkovic et al. (2006) ont montré une.

  10. The Importance of Taurine Meat in Human Alimentation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marian Daniel Usturoi

    2015-11-01

    Full Text Available Meat is an important ingredient in the proper functioning of the human body. Thinking out of a trophic-biological point of view, meat represents the main aliment with plastic and energetic roles. The protein substances that the meat contains have a high biological value, due to the fact that they have all the necessary amino acids needed to maintain a healthy azote balance within the body. The production of meat is quite a complex operation, that is based not only on the market needs (which is mostly based on price and income, but also a multitude of social and economic influences.

  11. Wave Separation. Part Two: Applications La séparation des ondes. Deuxième partie : applications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Glangeaud F.

    2006-11-01

    Full Text Available Identifying waves in seismic sections sometimes requires the waves to be separated. The geophysicist has a variety of complementary filters at his disposal that can be used to perform optimum separations if they are carefully chosen and combined. The first part of this article was devoted to the principle and methods of wave separation. Wave separation methods can be divided up into three categories : acceptance region methods, inversion methods and matrix methods. The tau-p method and f-k filtering belong to the first category while the parametric method belongs to the second one. Matrix filtering by means of the cross-spectral matrix (SMF : Spectral Matrix Filtering, the singular value decomposition (SVD and the Karhunen-Loeve method (KLT-Karhunen-Loeve Transform belong to the third group. Matrix methods are used both to separate waves and to break data down into a signal space and a noise space. Here in the second part, we use synthetic data to compare how well the SVD and SMF methods perform in separating waves with only one eigenvector. We show that SMF filtering can be made much more effective by introducing models and present the SMF method with adapted or constrained models. We also introduce a field example of wave separation by conventional SMF filtering, then a synthetic example and two field examples of wave separation by SMF filtering with models. We demonstrate the advantages of using different wave separation methods together (f-k, KLT and SMF to achieve optimum separation. The data that serve to illustrate this are full waveform acoustic data acquired in a horizontal drain hole. A VSP-type well survey is used to compare the different methods : f-k, SVD, SMF and the parametric method. The last example shows how SMF processing can be used for anisotropy measurement. The f-k filter requires a large number of traces that have been distance sampled at short intervals. The more stable the wave that is being extracted and the more

  12. Nuclear techniques in food and agriculture and international cooperation in their use; Les sciences nucleaires dans l'alimentation et l'agriculture et la cooperation internationale dans ce domaine

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Fried, M.; Sigurbjörnsson, B. [Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Food and Agriculture, International Atomic Energy Agency, Vienna (Austria)

    1970-01-15

    , amélioration des plantes, culture et protection des plantes, élevage et santé animale, protection des aliments, tant sur pied que stockés. Dans la recherche sur la fertilité des sols et la production végétale, on suit l'absorption d’éléments nutritifs par les végétaux au moyen d'engrais marqués avec des isotopes. Pour les recherches concernant l'eau, on peut faire appel au marquage avec des isotopes ou à la diffusion des neutrons par les atomes d'hydrogène. On expose ainsi un volume donné de sol a un flux de neutrons rapides; ces neutrons sont ralentis par les atomes d'hydrogène présents dans le sol et leur rétrodiffusion est mesurée. Lorsque la matière vivante est irradiée, sa structure génétique peut être modifiée. Le taux spontané de ces modifications, appelées mutations, qui est très faible (en réalité, toutes les formes présentes de la vie en dérivent), peut être augmenté par l'irradiation d'un facteur de 100 000. Des mutations sont également produites par certains corps chimiques. Plusieurs variétés et lignées améliorées ont été ainsi obtenues. A titre d'exemple, la variété de riz donnant le meilleur rendement au Japon et la variété de blé la plus utilisée en Inde ont été sélectionnées après un traitement des semences aux rayons gamma. Une lignée de riz obtenue au Japon par irradiation gamma contient deux fois plus de protéines et parvient à maturité 60 jours plus vite que la variété mère. Les variétés de blé durum qui, en Italie, ont le meilleur rendement et la plus grande résistance à la verse ont été obtenues par irradiation neutronique. Les rayonnements peuvent par ailleurs modifier la matière génétique et entraîner la stérilité, par exemple chez les insectes. Un très grand nombre d'insectes stérilisés, lâchés dans une zone infestée, entrent en compétition avec la population naturelle dans l'accouplement avec les femelles. Les lâchers réitérés d’un grand nombre d

  13. Artificial hydration and alimentation at the end of life: a reply to Craig.

    Science.gov (United States)

    Ashby, M; Stoffell, B

    1995-06-01

    Dr Gillian Craig (1) has argued that palliative medicine services have tended to adopt a policy of sedation without hydration, which under certain circumstances may be medically inappropriate, causative of death and distressing to family and friends. We welcome this opportunity to defend, with an important modification, the approach we proposed without substantive background argument in our original article (2). We maintain that slowing and eventual cessation of oral intake is a normal part of a natural dying process, that artificial hydration and alimentation (AHA) are not justified unless thirst or hunger are present and cannot be relieved by other means, but food and fluids for (natural) oral consumption should never be 'withdrawn'. The intention of this practice is not to alter the timing of an inevitable death, and sedation is not used, as has been alleged, to mask the effects of dehydration or starvation. The artificial provision of hydration and alimentation is now widely accepted as medical treatment. We believe that arguments that it is not have led to confusion as to whether or not non-provision or withdrawal of AHA constitutes a cause of death in law. Arguments that it is such a cause appear to be tenuously based on an extraordinary/ordinary categorisation of treatments by Kelly (3) which has subsequently been interpreted as prescriptive in a way quite inconsistent with the Catholic moral theological tradition from which the distinction is derived. The focus of ethical discourse on decisions at the end of life should be shifted to an analysis of care, needs, proportionality of medical interventions, and processes of communication.

  14. Performances des équipements utilisés en liaison froide en liaison froide en restauration hospitalière - Suivi des températures des entrées froides

    OpenAIRE

    Rosset , Philippe; Morelli , Elisabeth; Noël , Véronique; Poumeyrol , Gérard

    2007-01-01

    La restauration hospitalière présente un système de distribution des repas qui lui est spécifique : assemblage des denrées préparées et constitution des plateaux-repas dans un local dédié (dit d'allotissement) ; transport des plateaux-repas vers les unités de soins dans des enceintes mobiles permettant le maintien au froid des denrées consommées froides et la remise en température des aliments à consommer chauds. La présente étude concerne le suivi des températures de hors-d'œuvre dans trois ...

  15. Study methods for the drillings around the underground nuclear explosions in the Sahara. Part 1. study of rock samples; Methodes d'etude des forages realises autour des explosions nucleaires souterraines au Sahara. Premiere partie: etude des echantillons de roche

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Derlich, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Bruyers-le-Chatel (France). Centre d' Etudes

    1969-07-01

    An examination of the mechanical effects produced on rocks by an underground nuclear explosion calls for the use of particular means of exploration which are described in this report, special attention being paid to the equipment used in connection with the French nuclear tests in the Sahara. The drilling methods used (rotary and turbo-drilling) are adapted to the particular conditions of the sampling programme, to the radioactivity and to the temperature in the region of the explosion. A study of the samples makes it possible to obtain the new characteristics of the rock and to assess the chemical and mechanical transformations which it has undergone. An examination of the core obtained from the drilling, together with a knowledge of the drilling parameters (depth of the probe, sample recovery, etc...), makes it possible to study the extent and the characteristics of the zones which have been damaged to different degrees according to their distance from the zero point: cavity, strongly powdered zone, fractured zone, chimney, zones containing high stresses leading to a particular type of fracture of the cores. The problems connected with the interpretation of the results are also presented. (author) [French] L'examen des effets mecaniques provoques par une explosion nucleaire souterraine sur la roche necessite la mise en oeuvre de moyens d'exploration particuliers dont l'expose fait l'objet de ce rapport, essentiellement pour les moyens utilises autour des essais nucleaires francais au Sahara. Les methodes de forage (rotary et turboforage) sont adaptees aux conditions particulieres dues au programme d'echantillonnage, a la radioactivite et a la temperature regnant a proximite du point de tir. L'etude des echantillons permet la determination des nouveaux caracteres de la roche et de ses transformations chimique et mecanique. L'examen des carottes et l'utilisation des parametres de forage (cotes sondeurs, recuperation des echantillons, etc...) permettent d'etudier l

  16. Volatility of ruthenium during vitrification operations on fission products. part 1. nitric solutions distillation concentrates calcination. part 2. fixation on a steel tube. decomposition of the peroxide; Volatilite du ruthenium au cours des operations de vitrification des produits de fission. 1. partie distillation des solutions nitriques calcination des concentrats 2. partie fixation sur un tube d'acier decomposition du peroxyde

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ortins de Bettencourt, A; Jouan, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    During vitrification of fission product solutions, a high percentage of the ruthenium initially present in these solutions in the form of nitrosyl-ruthenium nitrates is volatilized with the production of the peroxide which itself is decomposed to ruthenium dioxide. The aim of this work has been to study the volatility of the ruthenium during the vitrification processes. During the distillation of the nitric solutions, we have studied in particular the influence on the volatility of the temperature , of the chemical form in which the ruthenium is introduced, of the bubbling of a gas through the solution, of the nitric concentration and of the nitrate concentration. During the calcination, we have observed the influence of the temperature, of the time, of the flow rate and of the nature of the carrier gas, as well as of the action of the ruthenium bi-oxide and the iron oxide on the volatility of the ruthenium. Part 2. This report deals with the study of the thermal decomposition of ruthenium peroxide, RuO{sub 4}, and its deposition on steel tubing. After a brief bibliographic review of the various properties of this substance, a study is made, in the first part, of its deposition on a steel tube. In order to do this, we pass a gas current containing RuO{sub 4} marked with {sup 106}Ru through a stainless steel tube subjected to a temperature gradient which decreases in the direction of the gas flow. The temperature at which RuO{sub 4} is deposited or is fixed on the tube is determined and the influence of the flow rate on this deposit is studied. In the second part, an attempt has been made to study by a static method the kinetics of the decomposition reaction of ruthenium peroxide to give the dioxide: RuO{sub 4} {yields} RuO{sub 2} + O{sub 2}. To do this, we have tried to introduce gaseous RuO{sub 4} into a container placed in an electric oven, and to follow the reaction by {gamma} counting. (author) [French] Au cours de la vitrification des solutions de produits de

  17. Volatility of ruthenium during vitrification operations on fission products. part 1. nitric solutions distillation concentrates calcination. part 2. fixation on a steel tube. decomposition of the peroxide; Volatilite du ruthenium au cours des operations de vitrification des produits de fission. 1. partie distillation des solutions nitriques calcination des concentrats 2. partie fixation sur un tube d'acier decomposition du peroxyde

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ortins de Bettencourt, A.; Jouan, A. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    During vitrification of fission product solutions, a high percentage of the ruthenium initially present in these solutions in the form of nitrosyl-ruthenium nitrates is volatilized with the production of the peroxide which itself is decomposed to ruthenium dioxide. The aim of this work has been to study the volatility of the ruthenium during the vitrification processes. During the distillation of the nitric solutions, we have studied in particular the influence on the volatility of the temperature , of the chemical form in which the ruthenium is introduced, of the bubbling of a gas through the solution, of the nitric concentration and of the nitrate concentration. During the calcination, we have observed the influence of the temperature, of the time, of the flow rate and of the nature of the carrier gas, as well as of the action of the ruthenium bi-oxide and the iron oxide on the volatility of the ruthenium. Part 2. This report deals with the study of the thermal decomposition of ruthenium peroxide, RuO{sub 4}, and its deposition on steel tubing. After a brief bibliographic review of the various properties of this substance, a study is made, in the first part, of its deposition on a steel tube. In order to do this, we pass a gas current containing RuO{sub 4} marked with {sup 106}Ru through a stainless steel tube subjected to a temperature gradient which decreases in the direction of the gas flow. The temperature at which RuO{sub 4} is deposited or is fixed on the tube is determined and the influence of the flow rate on this deposit is studied. In the second part, an attempt has been made to study by a static method the kinetics of the decomposition reaction of ruthenium peroxide to give the dioxide: RuO{sub 4} {yields} RuO{sub 2} + O{sub 2}. To do this, we have tried to introduce gaseous RuO{sub 4} into a container placed in an electric oven, and to follow the reaction by {gamma} counting. (author) [French] Au cours de la vitrification des solutions de produits de

  18. Effets de la couverture des cages flottantes et de la période de ...

    African Journals Online (AJOL)

    aliment n\\'a aucune influence sur la croissance des poissons. The effects of covering the breeding floating cages with a black plastic canvas and the feeding period (day or night) on the survival and growth of the african cat-fish Heterobranchus ...

  19. Au Kenya, des oiseaux nuisent à une culture adaptée au climat ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    23 août 2013 ... Selon Evans Kituyi, spécialiste de programme principal au Centre de ... principal au Gadam Sorghum Production and Marketing Project. Si les graines occupent une place de premier plan dans l'alimentation des oiseaux, ...

  20. Mammary sensitivity to protein restriction and re-alimentation.

    Science.gov (United States)

    Goodwill, M G; Jessop, N S; Oldham, J D

    1996-09-01

    The present study tested the influence of protein undernutrition and re-alimentation on mammary gland size and secretory cell activity in lactating rats. During gestation, female Sprague-Dawley rats were offered a high-protein diet (215 g crude protein (N x 6.25; CP)/kg DM; H); litters were standardized to twelve pups at parturition. During lactation, two diets were offered ad libitum, diet H and a low-protein diet (90 g CP/kg DM; L). Lactational dietary treatments were the supply ad libitum of either diet H (HHH) or diet L (LLL) for the first 12 d of lactation, or diet L transferring to diet H on either day 6 (LHH) or 9 (LLH) of lactation. On days 1, 6, 9 and 12 of lactation, rats from each group (n > or = 6) were used to estimate mammary dry mass, fat, protein, DNA and RNA; the activities of lactose synthetase (EC 2.4.1.22) enzyme and Na+,K(+)-ATPase (EC 3.6.1.37) were also measured. Rats offered a diet considered protein sufficient (H) from day 1 of lactation showed a decrease in mammary dry mass and fat but an increase in DNA, RNA and protein on day 6, after which there was no further change, except for mammary protein which continued to increase. However, rats offered diet L showed a steady loss in mammary mass and fat throughout the 12 d lactation period and no change in mammary DNA, RNA or protein. Rats previously protein restricted for either the first 6 or 9 d of lactation had their mammary dry mass and mammary fat loss halted and showed a rapid increase in mammary DNA, RNA and protein on re-alimentation. Lactose production in group HHH, as measured by lactose synthetase activity, was similar on days 1 and 6 of lactation, after which a significant increase was seen. Protein-restricted rats showed no change in lactose synthetase activity during the 12 d experimental period. Changing from diet L to diet H led to a significant increase in lactose synthetase activity to levels comparable with those offered diet H from day 1. These results show that rats

  1. Alimentation et parémiologie dans la socioculture bulu (Sud-Cameroun : ethnanalyse de quelques proverbes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paul Ulrich Otye Elom

    2013-11-01

    Full Text Available L’alimentation dans les négro-cultures en général et chez les Bulu en particulier revêt une importance qui va bien au-delà de la satisfaction organoleptique. En effet, elle intervient dans la société comme un fait social total permettant de l’appréhender sous l’angle politique, économique, médical, religieux, artistique, juridique, linguistique. Du point de vue linguistique, les proverbes constituent un espace propice à la démonstration des représentations autour de l’aliment. Utilisés pour illustrer une situation, donner une leçon ou encore appuyer un discours, les proverbes sont un canevas linguistique dont on ne peut se passer dans les joutes oratoires. Pour ce qui concerne est des proverbes alimentaires, on peut se rendre compte qu’ils permettent d’observer comment les Bulu appréhendent le monde et montrent de ce fait la société dans sa dimension holistique. Cet article s’attèle à une analyse anthropologique de quelques proverbes alimentaires de la socioculture bulu. Ces parémies font intervenir la vision bulu de l’organisation politique, de l’économie, des relations de parenté, de la diplomatie, de l’education, de la mort, de la justice, de la construction de la personnalité,etc. Feeding in negro-cultures generally and particularly on Bulu’s people have an importance which goes beyond the biological needs. In fact, it intervenes in this society as a social total fact and permits to apprhehend it on political, economical, medical, religious, artistic, juridical, linguistic angle. From the linguistic point of view, proverbs constitute a favorable space to the demonstration of representations on food. Used to illustrate a situation, to give a learning or to support a speech, proverbs are a linguistic framework which is not possible to avoid during verbal sparrings. Concerning food proverbs, it can be realized that, they permit to observe how Bulu’s people apprehend world and show society in this

  2. Environnement alimentaire de la vente au détail et expériences de magasinage dans les collectivités des Premières nations du nord des provinces

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kristin Burnett

    2017-01-01

    Full Text Available Introduction : Cet article porte sur l'environnement de la vente d’aliments dans les collectivités des Premières nations du nord des provinces, en particulier sur la concurrence éventuelle dans la vente au détail de la North West Company (NWC ainsi que sur les expériences d'achats alimentaires de la population vivant dans le Nord canadien. Méthodologie : Nous avons utilisé deux méthodologies pour évaluer l’environnement alimentaire de la vente au détail dans le Nord. D’abord, nous avons cartographié les détaillants en alimentation du Nord afin d’examiner le degré de concurrence au détail dans les régions nordiques, en prêtant une attention particulière aux collectivités qui ne sont pas accessibles à l’année par la route. Ensuite, nous avons enquêté auprès des personnes vivant dans les collectivités du Nord canadien à propos de leurs expériences d’achat au détail et de magasinage. Résultats : Cinquante‑quatre pour cent des collectivités du nord des provinces et du Grand Nord n’avaient aucune épicerie en concurrence avec la NWC. Les provinces comptant les plus fortes proportions de collectivités nordiques sans concurrence dans la vente au détail étaient l’Ontario (87 %, la Saskatchewan (83 % et le Manitoba (72 %. Les participants au sondage (n = 92 ont fait état de leurs préoccupations quant à leurs expériences d'achat dans trois grands secteurs : le coût des aliments, la qualité et la fraîcheur des aliments et la disponibilité de certains aliments. Conclusion : La concurrence dans la vente au détail est limitée dans le nord des provinces. Au Manitoba, en Saskatchewan et en Ontario, la NWC ne fait face à aucune concurrence dans au moins 70 % des collectivités nordiques. Les consommateurs du Nord canadien considèrent que les aliments nutritifs sont peu abordables, et ils souhaitent avoir accès à un plus grand choix d’aliments périssables en bon état.

  3. Efficacité des politiques publiques brésiliennes visant à s'attaquer à ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Ces plats font l'objet d'une vive promotion au sein des groupes à faible revenu les plus touchés par le taux d'obésité élevé. L'emballage des aliments et le marketing alimentaire ne sont encadrés par aucune règle et sont souvent considérés comme trompeurs et inadéquats sur le plan de l'information nutritionnelle.

  4. Étude comparative des transferts financiers intergouvernementaux ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Aux Philippines, on estime à 14 % la proportion d'écoliers qui souffrent de malnutrition aiguë. Les écoles offrent des voies stratégiques et ciblées pour fournir une alimentation nutritive aux enfants et, indirectement, à leurs familles et leurs collectivités. Un projet de recherche d'une durée de trois ans (de 2012 à 2015) a mis ...

  5. [Alimentation dependent health disorders among adult population of Bashkortostan Republic and their relation with nutritional traits].

    Science.gov (United States)

    Takaev, R M; Kondrova, N S; Baĭkina, I M; Larionova, T K

    2008-01-01

    The authors demonstrated relationship between alimentation dependent diseases among adult population of the Republic and nutritional traits of the population, defined major directions of program to optimize nutrition of the population.

  6. The generation of river alimentation in response to precipitation : a soil physical approach

    NARCIS (Netherlands)

    Wind, G.P.; Vandenberg, A.

    1983-01-01

    River alimentation can be simulated with the aid of models developed by agricultural hydrologists. One dimensional models with a Fourrier boundary condition are the most appropriote. Chapter of PAO-course Real-time River Flow

  7. Possibility of using radioactivity control measurements for determining contamination paths in nutritional vectors; Etude des possibilites d'utilisation des resultats de la surveillance de la radioactivite pour la recherche des trajectoires d'evolution de la contamination des vecteurs alimentaires

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Garnier, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1966-07-01

    The object of the report is to study the possibility of using results of radioactivity controls for determining the paths followed by contamination in nutritional vectors; these are necessary for calculating protection norms. Radioactive contamination of a nutritional vector is expressed in terms of parameters which suggest that a certain number of criteria may be used for choosing the results which are to be exploited. An actual example of a 'vertical' study based on results of measurements made purely for control purposes shows the difficulties which may be encountered. A list of the results obtained by the control networks set up in the Community Countries, either for the atmosphere, for milk, or for other foodstuffs, shows that these networks are not at the present organised in such a way as to make such a study possible. It appears desirable that a large part of the work carried out by the control Services be oriented in such a way as to yield the complementary information required for experimental studies of radioactive contamination transfers. (author) [French] L'objet du rapport est l'examen des possibilites d'utilisation des resultats de la surveillance de la radioactivite pour la recherche des trajectoires d'evolution de la contamination des vecteurs alimentaires, necessaires au calcul des niveaux de protection. La contamination radioactive d'un vecteur alimentaire s'exprime en fonction de parametres, qui suggerent de retenir un certain nombre de criteres pour la selection des resultats a exploiter. Un exemple concret d'etude 'verticale' basee sur des resultats de mesures faites uniquement dans un but de controle met en evidence les difficultes rencontrees. L'inventaire des resultats obtenus par les reseaux de controle des differents Pays de la Communaute, soit pour l'atmosphere, soit pour le lait, soit pour d'autres aliments, montre que ces reseaux ne sont pas actuellement organises de facon a permettre de telles etudes, Il parait souhaitable qu

  8. Is the cooling of coils of pulsed accelerators profitable?; Le refroidissement des bobines des accelerateurs pulses est-il avantageux?

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Neyret, G.; Parain, J.; Schnuriger, J. C.

    1960-05-15

    In this report, the authors recall how metal resistivity decreases at low temperatures, and give some indications about the power and price of cryogenic installations. They report the study of the cooling of coils in accelerators displaying an alternate gradient with a 15 GeV energy, with or without a magnetic circuit in iron. They establish that cooling does not result in a decrease in the cost price for an hour of operation. They also state that it is not even sure that this cooling would result in a dimension reduction while increasing the maximum achievable induction [French] On rappelle comment la resistivite des metaux diminue aux basses temperatures, et on donne des indications sur la puissance et le prix des installations cryogeniques. On etudie le refroidissement des bobines d'accelerateurs a gradient alterne d'une energie de 15 GeV, avec ou sans circuit magnetique en fer; on trouve que le refroidissement ne permet pas de diminuer le prix de revient de l'heure de fonctionnement; il n'est meme pas sur qu'il puisse permettre de reduire les dimensions en elevant l'induction maximum realisable. L'idee de refroidir les bobines sans fer jusqu'a la temperature de l'air liquide est ancienne: Jean Perrin des 1907, puis Charly Fabry en 1910 l'avaient deja proposee. Recemment, cette idee est revenue a l'actualite: en 1958, R.F. Post a suggere de l'appliquer a la production de champs intenses en vue du confinement des plasmas thermonucleaires; en 1959, N.C. Christofilos a publie un projet d'accelerateur refroidi a 80 deg. K. Nous voulons examiner l'interet de refroidir les bobines d'un accelerateur, d'une part pour augmenter l'induction maximum (dans le cas de machines sans fer) et d'autre part pour diminuer l'importance de l'alimentation electrique. Cet examen est precede de generalites sur le refroidissement des bobines, generalites qui s'appliquent d'ailleurs a tous les champs magnetiques. Les trois metaux etudies sont ceux retenus comme les meilleurs par Post: le

  9. Applications des techniques de diffusion de la lumière, des rayons X et des neutrons a l'étude des systèmes colloïdaux. Troisième partie : caractérisation des microémulsions et des composés solides. Étude de différents systèmes d'intérêt industriel Application of Light, X-Ray and Neutron Diffusion Techniques to the Study of Colloidal Systems. Part Three: Microemulsions, Solid Materials, Liquids and Miscellaneous Systems with Industrial Uses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Espinat D.

    2006-11-01

    Full Text Available Cette troisième partie clôt une revue bibliographique concernant la caractérisation des systèmes colloïdaux par les techniques de diffusion (lumière, rayons X, neutrons (Rev. Inst. Franç. du Pétrole, Vol. 45, No 6, novembre-décembre 1990. Nous poursuivrons cette présentation en nous intéressant aux microémulsions. Après la présentation des informations que l'on peut obtenir sur les systèmes polymériques, les solutions micellaires ou les systèmes fractals, qui ont fait l'objet de multiples travaux, nous reviendrons sur les applications plus restreintes à des systèmes colloïdaux parfois moins bien définis et d'origine industrielle, telles les fractions lourdes des pétroles, les asphaltènes ou encore les additifs de lubrification. Les possibilités de la diffusion des rayons X et des neutrons à l'étude de matériaux solides seront présentées à travers la caractérisation des solides poreux et en particulier des catalyseurs. Nous terminerons cette présentation par les liquides purs ou les mélanges; les techniques de diffusion ont contribué fortement à la description des structures des phases liquides. This article is the second one (the first one was published in Revue de l'Institut Français du Pétrole No. 6, November-December 1990 concerning the application of techniques of light scattering, X rays and neutrons to the analysis of colloidal systems and more specifically to the theoretical description of the three methods. The aim of this second part is to make a nonexhaustive description of several fields of applications. A special effort is made to describe the potential of these methods for characterizing colloidal or divided systems encountered in a great many activities involving the petroleum industry. The first part of this article takes up polymer and colloidal solutions. Particular attention is paid to the importance of scattering techniques for characterizing polymers in solution and micellar solutions. A

  10. Hematologic disorders in trauma patients during parenteral alimentation with lipids.

    Science.gov (United States)

    Faintuch, J; Machado, F K; Freire, A N; Reis, J R; Machado, M; Pinto, L P; Ramos, S M; Loebens, M; Jovchelevich, V; Pinotti, H W

    1996-01-01

    Total parenteral nutrition with lipids is a well-accepted modality of metabolic support in seriously ill trauma patients. Intolerance to lipid administration is unusual when dosage limits are not exceeded, and few hematologic disturbances have been recorded with modern fat emulsions. In the course of intravenous alimentation of six adults admitted for traumatic lesions, eosinophilia with or without leukocytopenia was noticed after periods of four days to five weeks. Principal clinical events and hematologic derangements were documented in this population. Sepsis was not always present in the patients by the time of the complication, and in those that did require antibiotics and other drugs, the prescription remained unchanged along the episode. Discontinuation of the nutritional regimen with lipids was followed by normalization of the hematologic profile, suggesting that an acute or sub-acute allergic reaction was responsible. The appearance of skin rash in two occasions reinforces this hypothesis, and the possibility of hemophagocytosis merits consideration in two of the cases who displayed reversible acute leukocytopenia. It is concluded that blood cell aberrations are possible during intravenous feeding with lipids in trauma subjects, but tend to respond to suppression of the lipid-containing nutritional prescription.

  11. Minimizing systemic infection during complete parenteral alimentation of small infants

    Science.gov (United States)

    Nelson, R.

    1974-01-01

    A regimen of parenteral alimentation for infants was designed to eliminate as many factors responsible for infection as possible. The most important features of the feeding regimen were as follows. (1) Infants were fed via indwelling silastic catheters inserted into the superior vena cava or the right atrium by a cutdown operation. (2) The parenteral feeding was fat free to simplify the administration system. Y connectors and 2- or 3-way taps were avoided. (3) Extreme care was taken of junctions within the infusion system. Only certain members of the hospital staff were allowed to break such junctions, e.g. during the changing of packs of solution or of the giving sets. These junctions were sprayed with antibacterial aerosols. (4) The hypertonic solutions of nutrients were prepared in plastic packs, which do not require ventilation. The infusion system was therefore not contaminated by the entry of unsterile outside air. (5) The infused solutions were passed through 0·22 μm millipore filters before entering the patient's blood stream. There was an infection rate of 9% which was less than the 25 to 45% infection rate previously reported during parenteral feeding through indwelling venous catheters, and is also less than that associated with ventriculoatrial shunts for hydrocephalus. There was no case of systemic candidiasis, which is the most frequent and most serious infection associated with parenteral feeding. PMID:4206445

  12. Femoral venous catheters: a safe alternative for delivering parenteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Friedman, B; Kanter, G; Titus, D

    1994-04-01

    Femoral vein catheterization is an alternative method of obtaining central venous access. Placement of femoral venous catheters (FVCs) is possible in the majority of patients, suitable for most indications, and associated with a low complication rate during insertion. We wished to determine the incidence of infections or other complications resulting when parenteral nutrition was delivered through FVCs. Fifty-two patients were followed from a hospital-wide population including patients in the critical care units. Triple-lumen catheters were placed by using the sterile Seldinger technique, and sites were examined daily for inflammation. Bacteriologic surveillance was accomplished by submitting the catheter tip for semiquantitative cultures. If catheter line sepsis was suspected, blood samples for cultures were drawn through the catheter and peripherally. The rate of occurrence of colonized catheters was 9.6% (five of 52), and catheter sepsis was found in one case (1.9%). Other than inflammation at six (11.5%) of 52 catheter sites, noninfectious complications of FVCs were not found. On the basis of these findings, we consider FVC-delivered parenteral alimentation a safe and effective alternative to other forms of central venous access.

  13. Aperçu - Un changement difficile à faire accepter : constats d’une analyse qualitative de l’offre d’aliments sains dans les installations récréatives et sportives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessie-Lee D. McIsaac

    2018-01-01

    Full Text Available Les installations récréatives et sportives (IRS font généralement la promotion de la santé par l’activité physique, mais la qualité de leur environnement alimentaire est souvent négligée. Nous avons exploré les perspectives des intervenants quant aux obstacles à l’offre d’aliments sains dans les IRS en effectuant des entrevues téléphoniques avec dix représentants d’IRS de l’ensemble de la Nouvelle-Écosse. Trois obstacles principaux ont été identifiés : 1 les normes culturelles associées à la nourriture dans les IRS et dans un environnement plus large, 2 la notion ancrée de choix et de responsabilité personnels et 3 les implications financières d’une offre alimentaire saine. Ces obstacles limitent l’offre d’aliments sains dans les IRS et exigent des stratégies variées pour surmonter les normes sociales qui nuisent aux comportements sains.

  14. L'auto adaptation à des mélanges essence/alcool utilisés comme carburant automobile: le moteur souple The Self-Adapting of Gasoline/Alcohol Mixtures Used As Automotive Fuel: the Flexible Engine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dorbon M.

    2006-11-01

    Full Text Available Le moteur souple est un moteur susceptible d'être alimenté par des carburants constitués de mélanges d'une essence classique et d'un alcool léger (méthanol ou éthanol; si la concentration de chacun des composants de ces mélanges varie, les réglages nécessaires au bon fonctionnement du véhicule se font automatiquement. Dans cet article, sont tout d'abord exposées les propriétés caractéristiques en tant que carburant automobile de l'un de ces alcools légers, le méthanol. Puis viennent les descriptions des dispositifs qui font le moteur souple c'est-à-dire d'une part les systèmes de reconnaissance du carburant et d'autre part les appareillages susceptibles de modifier les réglages du moteur (alimentation et allumage en fonction de la qualité du mélange consommé. A flexible engine is one capable of running on fuels consisting of mixtures of conventional gasoline and a light alcohol (methanol or ethanol. If the concentration of each of these components of such mixtures varies, the tuning required for the proper running of the vehicle takes place automatically. This article begins by describing the characteristic properties of one of these light alcohols (methanol as an automotive fuel. Then the equipment is described that makes an engine flexible, i. e. both the fuel recognition systems and the equipment capable of changing engine tuning (feed and ignition as a function of the quality of the mixture burned.

  15. 45 Nouveau concept de séchage et de fumage artisanal des aliments

    African Journals Online (AJOL)

    PR BOKO

    and wood of pyrolysis; it is of more modular and built with materials and standard tools of the masonry and the boilermaking. He allows to separate in two different phases, the operations of drying and smoking. The drying of fishes is made by convection, conduction and radiation with smoke ducts. Therefore, we have a.

  16. Food irradiation comes back to foreground; L'irradiation des aliments revient au premier plan

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Deroin, Ph

    2008-06-15

    The American agriculture with its vegetables with green leaves which it is very difficult to free of pathogenic elements as E.coli could reconsider the use of the irradiation which allows to eliminate 99,9 % of the pathogenic in the mass; to consolidate this use the works of the IAEA, the FAO, the Fda and the Who confirmed its utility and its harmlessness. (N.C.)

  17. Les trajectoires socio-spatiales des Franciliens depuis leur départ de chez les parents Socio-spatial trajectories in the Paris region after leaving home

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Catherine Bonvalet

    2010-07-01

    Full Text Available Si l’analyse des trajectoires résidentielles a fait l’objet de nombreuses recherches au cours de ces dernières années, l’influence de l’environnement social a été plus rarement prise en compte. Cet article a pour objectif de suivre les transformations urbaines à partir des comportements de mobilité des 2 830 Franciliens de l’enquête Biographies et Entourage de l’Ined, en tenant compte des changements de la structure sociale des communes provoquées en partie par ces mobilités individuelles.En intégrant l’évolution sociale de ces communes dans l’analyse des parcours résidentiels, c’est-à-dire en tenant compte du contexte dans lequel ils se sont déroulés, on a pu distinguer plusieurs types de trajectoires : celles qui se sont effectuées dans des communes au marquage social similaire (trajectoires stables ou neutres, 29 % et celles qui avaient connu des changements que ce soit une amélioration en aboutissant vers une commune au marquage social supérieur (trajectoire ascendante, 6 % ou un recul en finissant dans une commune au marquage social inférieur (32 %. Cette étude a été complétée par une analyse harmonique qualitative, visant à faire émerger une typologie d’individus ayant eu des profils de trajectoire similaires.While the analysis of residential trajectories has been a major focus of research in recent years, the influence of the social environment has rarely been taken into account. The aim of this article is to observe urban transformations via the mobility behaviors of 2.830 residents in the Paris region included in the INED “Event Histories and Contact Circle” survey (Biographies et Entourage, taking into account changes in the social structure of municipalities which are partly the result of these individual mobilities.By including social change at municipal level in the analysis of residential trajectories – i.e. taking account of the context in which they occur – several types

  18. Oral Alimentation in Neonatal and Adult Populations Requiring High-Flow Oxygen via Nasal Cannula.

    Science.gov (United States)

    Leder, Steven B; Siner, Jonathan M; Bizzarro, Matthew J; McGinley, Brian M; Lefton-Greif, Maureen A

    2016-04-01

    Use of high-flow oxygen via nasal cannula (HFO2-NC) is increasingly common in intensive care unit (ICU) settings. Despite the critical interface between respiration and swallowing, and the high acuity of patients in ICUs, the impact of HFO2-NC on feeding and swallowing is unknown. The present prospective, single-center, cohort study investigated the impact of HFO2-NC use on oral alimentation in neonatal and adult ICU patients. Oral alimentation status was evaluated in 100 consecutive ICU inpatients (50 neonatal and 50 adult) requiring HFO2-NC. Participant characteristics, respiratory support, successful initiation of oral feeding in neonates, and successful resumption of oral feeding in adults were recorded. Seventeen of 50 (34 %) neonates requiring HFO2-NC were deemed developmentally and medically appropriate by the neonatologist and nursing to begin oral alimentation. All 17 (100 %) were successful with initiation of oral feedings. Thirty-three of 50 (66 %) continued nil per os due to prematurity or medical conditions precluding oral alimentation at time of data collection. Thirty-nine of 50 (78 %) adults requiring HFO2-NC were deemed medically appropriate by the intensivist and nursing to resume oral alimentation (n = 34) or with a functional swallow without aspiration on FEES (n = 5). All 39 (100 %) resumed oral alimentation successfully. Eleven of 50 (22 %) continued nil per os due to severe respiratory issues precluding both swallow testing and oral alimentation at time of data collection. All developmentally and medically appropriate neonatal and adult patients requiring HFO2-NC were successful with either the introduction or resumption of oral alimentation. Patients requiring HFO2-NC who are identified as having feeding or swallowing issues should be referred for swallowing evaluations using the same criteria as patients who do not require HFO2-NC, as it is not the use of HFO2-NC but rather patient-specific determinants of feeding and swallowing

  19. Continuous elemental enteral alimentation in children with Crohn's disease and growth failure.

    Science.gov (United States)

    Morin, C L; Roulet, M; Roy, C C; Weber, A

    1980-12-01

    Four children aged (11.7-13.5 yr) with protracted growth retardation related to Crohn's disease, received a 6-wk period of continuous elemental enteral alimentation with no other form of treatment. Despite drug therapy the yearly height and weight gain velocities of these children (1.7 +/- 0.3 cm and -0.8 +/- 1.4 kg, respectively) had been abnormal during the previous 2 yr. All patients experienced a complete remission of symptoms, improved nutritional status, and significant height (1.8 +/- 0.3 cm) and weight (3.8 +/- 0.5 kg) gains during the 67 wk of treatment. After cessation of elemental enteral alimentation, 3 of the 4 patients continued to grow, and over a period of 4.5 mo from the beginning of this form of nutritional therapy, they gained an average of 5.0 +/- 1.6 kg and 3.5 +/- 0.3 cm. The disease became active thereafter, and the 3 children resumed their previously abnormal growth patterns during the ensuing year. The 4th patient had surgery 2 mo after elemental enteral alimentation and experienced a subsequent second spurt of growth and pubertal changes. This study suggests that a relatively short course of elemental enteral alimentation leads to a temporary resumption of growth in children with severe growth failure and Crohn's disease. The possibility that repeated courses of elemental enteral alimentation might be beneficial needs to be explored.

  20. L’entretien des corps / Body care

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pascal Gaberel

    2008-10-01

    Full Text Available Nous analysons ici le rapport à l’alimentation d’une cohorte de 387 personnes en situation de pauvreté reconnue. Ces usagers genevois de l’aide sociale ont été interrogés par questionnaires et entretiens durant une étude à long terme. Après un examen des lois et règlements cadrant la nécessité alimentaire et d’autres sources d’information, nous explorerons la conception du bien manger des usagers. Nous la comparerons ensuite à leurs consommations hebdomadaires et aux activités alimentaires régulières : courses, préparation, consommation, invitations et sorties. Deux tiers disent, comme les mangeurs ordinaires, que bien manger c’est « manger sainement » et suivre les recommandations diététiques actuelles. Une moitié affirme suivre un régime pour raisons médicales. Un tiers des usagers de l’aide sociale définit le Bien manger comme un art de vivre ou une gastronomie qui nécessite des moyens financiers indisponibles et contrarient les régimes médicaux. Un cinquième dit respecter des prescriptions éthiques, dont l’interdit du porc ou de l’alcool, qui recoupent une tendance végétarienne et une orientation musulmane. Une personne sur vingt adopte une définition minimaliste et ascétique : bien manger c’est nourrir son corps. Comme les régimes médicaux et l’ascétisme, prescriptions et interdits vont de pair avec la loi d’Engels favorisant économie et privations, comme cela apparaît en comparant les consommations des usagers de l’aide sociale et de la population générale.This article looks at how people who live on welfare relate to nutrition, food and meals. A total of 387 French-speaking Genevan welfare recipients took part in a long term study based on questionnaires and personal interviews. After considering the place of nutrition in Welfare legislation and other sources of information available to welfare recipients, we compare their conception of "good eating" with their weekly

  1. Advertising as the fall guy for consumerism: the real and perceived roles of public relations and advertising in contemporary “propaganda” La publicité ou le dindon de la farce consumériste. Perceptions et réalité des Relations Publiques et de la publicité dans la « propagande » contemporaine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simon Goldsworthy

    2009-10-01

    Full Text Available Cet article tente d’explorer pourquoi et comment les Relations Publiques (RP, contrairement à la publicité, ne sont pas désignées comme responsables de l’expansion du consumérisme. Dans un certain sens, cela reflète une certaine paresse et incapacité de la part des critiques et des chercheurs. La publicité agit en toute transparence, créant des produits aisément identifiables qui peuvent être contemplés à loisir. Elle est donc une proie facile pour les « nouveaux puritains ». Le texte de nombreuses études est ainsi élitiste : les auteurs prétendent percevoir la publicité pour ce qu’elle est, ce qui n’est pas le cas des profanes. Paradoxalement, ce mode de communication spécifique, dans son désir d’inciter la promotion des produits, sort plus ou moins indemne de cette critique, ce qui entraîne des incompréhensions. Car la publicité doit affronter des règlements, des contraintes voire des interdictions dont profitent les RP. Non conditionnées par de telles restrictions, ces dernières empruntent des voies dès lors présentées comme impénétrables. Les préoccupations actuelles au sujet des RP et des experts en communication portent essentiellement sur les informations véhiculées par les médias qui tendent à se concentrer sur le monde de la politique et sur les complots engendrés par les grandes entreprises dans leur quête de monopole. D’autre part, dans la culture populaire, les RP dédiées aux consommateurs sont dépeintes comme une activité qui, même si elle est apte à captiver le zeitgeist, reste frivole et non suffisamment sérieuse pour alimenter des études dignes d’intérêt. Cet article tentera de confronter ces idées reçues à la réalité du monde des Relations Publiques.

  2. Sécurité alimentaire et nutrition : des innovations qui aident les plus ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    28 oct. 2010 ... Le CRDI contribue à accroître la sécurité alimentaire et à améliorer la valeur nutritive des aliments depuis qu'il a vu le jour en 1970. Les recherches menées en vue de trouver des moyens de nourrier les populations pauvres ont permis de mettre au point des variétés végétales améliorées, d'accroître ...

  3. Saine diversification des repas servis dans les écoles grâce aux ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Les pays des Caraïbes n'ont guère prêté attention à la production alimentaire locale, comptant plutôt sur des aliments transformés importés à forte teneur en calories qui ont contribué à des taux d'obésité élevés. À Trinité-et-Tobago et à Saint-Kitts-et-Nevis par exemple, les repas servis à l'école contiennent moins de 10 %.

  4. 184 Évaluation du niveau de pollution par les métaux lourds des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Afrique Sciences

    l'environnement. L'importance de l'étude de la pollution des eaux a cru considérablement depuis le début des années soixante dans le monde entier à cause des effets .... Le courant d'alimentation était de 4 mA. .... ces eaux ont été comparées à la norme sur les eaux de boisson de l'Organisation Mondiale de la Santé [18].

  5. Les enjeux des marchés du colza et de ses dérivés

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dronne Yves

    2003-05-01

    Full Text Available Le colza représente dans l’Union Européenne (UE la première graine oléagineuse produite localement, la principale huile végétale produite et consommée dans cette zone, et une source de protéines pour l’alimentation animale de grande importance à côté du tourteau de soja essentiellement importé sous forme de graines et de tourteaux à partir de l’Amérique du Nord et du Sud. Alors que les marchés potentiels des co-produits du colza, de plus en plus diversifiés, demeurent très importants pour l’alimentation humaine, animale et les usages techniques, la production n’augmente que faiblement depuis un certain nombre d’années en raison d’une part de la difficile compétition de cette culture par rapports aux autres spéculations végétales de l’UE et notamment au blé, et d’autre part de la forte pression sur les prix qu’exerce l’environnement international, où dominent de plus en plus les tourteaux de soja pour les matières riches en protéines et les huiles de palme et de soja pour les matières grasses végétales. Cette situation est d’abord en relation avec l’évolution de la Politique Agricole Commune (PAC où, depuis la mise en place de l’Agenda 2000, les graines oléagineuses ont subi un découplage « vers le bas » avec un abaissement des aides directes pour ces produits au niveau de celles attribuées aux céréales, alors qu’aux Etats-Unis, depuis le Fair Act de 1996, le soja comme les autres oléagineux a bénéficié d’un découplage « vers le haut », avec l’attribution à ces produits des mêmes avantages que pour les céréales. La transformation du soutien par les prix aux producteurs de soja et autres oléagineux en soutien des revenus par la création des Marketing Loans a contribué à un effondrement des prix mondiaux des huiles et tourteaux à partir de 1998 qui a pénalisé l’ensemble des producteurs mondiaux d’oléagineux et notamment ceux de l’UE. Cette

  6. Influence of preoperative parenteral alimentation on postoperative growth in adolescent Crohn's disease.

    Science.gov (United States)

    Lake, A M; Kim, S; Mathis, R K; Walker, W A

    1985-04-01

    The postoperative growth rates achieved in eight early pubertal adolescent males with Crohn's disease undergoing surgery for obstructive complications is reported as a function of the use of 1 month's preoperative central venous alimentation. All patients had ileal strictures with ileocolitis, bone ages less than 13, Tanner stages 1 or 2, and growth velocities below the 3rd percentile for age. During a 3-year follow-up, those receiving preoperative venous alimentation demonstrated greater oral caloric intake (significant for 1 year) and greater postoperative growth velocity (significant for 2 years) in comparison to those patients who did not receive preoperative venous alimentation. There was no significant difference between the two groups of patients in postoperative weight gain, sexual development, and 3-year disease control.

  7. Alterations in pentobarbital pharmacokinetics in response to parenteral and enteral alimentation in the rat.

    Science.gov (United States)

    Knodell, R G; Spector, M H; Brooks, D A; Keller, F X; Kyner, W T

    1980-12-01

    Recent in vitro observations suggest that the intestine, in addition to the liver, may be an important organ of first-pass drug metabolism. While a variety of changes in intestinal morphology and function in response to continuous parenteral and enteral nutrition have been documented, the effect of different routes of alimentation on intestinal drug metabolism has not been previously investigated. Objectives of this study were to assess the contribution of intestinal pentobarbital metabolism to overall in vivo pentobarbital pharmacokinetics in the rat and to determine if differences in pentobarbital pharmacokinetics were seen between parenterally and enterally nourished animals. After 7 days of continuous infusion of amino acid-glucose mixture via a gastric or jugular vein catheter, pharmacokinetic parameters were determined after 40 mg/kg of pentobarbital was given orally or into the portal or femoral vein. Reduced systemic availability of pentobarbital after oral administration as compared to portal vein injection was seen in both alimentation groups indicating that significant intestinal metabolism of pentobarbital occurred in vivo. Total area under the pentobarbital plasma concentration-time curve was significantly greater in parenterally nourished animals as compared with enterally alimented animals after oral, portal vein and systemic vein drug administration. Differences in pentobarbital, pharmacokinetics between the two alimentation groups appeared to be primarly due to effects on hepatic pentobarbital metabolism. While the mechanism producing these changes has not been defined, differences in gut hormones release and/or pancreatic secretion in response to the two routes of alimentation may be contributory. The widespread use of enteral and parenteral alimentation in clinical medicine suggests that studies to determine if nutrition route of administration similarly influences drug metabolism in humans may be indicated.

  8. Definição do escopo em projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios: uma proposta de método

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noelise Martins Manfio

    2015-01-01

    Full Text Available A concorrência gerada pela globalização e a busca por produtos que satisfaçam os consumidores faz parte da indústria de alimentos. Para tanto, os projetos de desenvolvimento de produtos são fundamentais para as empresas, uma vez que, em 2012, as indústrias de alimentos geraram produtos ao equivalente a 9,5% do PIB brasileiro e faturaram R$ 431,9 bilhões. O setor alimentício se tornou líder, em valor bruto, entre as indústrias de transformação do Brasil. Contudo, identifica-se significativa quantidade de projetos de desenvolvimento de produtos que falham por razões diversas: a escopo mal definido; b mudanças do escopo durante o projeto; c aumento de custo do projeto; d elevado tempo de projeto. A literatura pertinente a essa temática apresenta alguns modelos de desenvolvimento de produtos alimentícios. No entanto, não foca a definição de escopo, refletindo a informalidade dessa etapa em todo o processo. O objeto de pesquisa desta investigação é o escopo dos projetos de desenvolvimento de produtos para empresas da indústria alimentícia. Complementarmente à ciência tradicional, esta pesquisa não se limita à descrição, à explicação e à predição do fenômeno. A pesquisa avança para a proposição de um artefato que melhor trate do objeto de pesquisa. Por esta razão, para a realização deste trabalho, foi utilizada a Design Science Research como método de pesquisa. Como resultado, se propôs um artefato, especificamente um método para a definição do escopo de projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios. O método proposto foi desenvolvido a partir da combinação e do refinamento de alguns passos: a da pesquisa bibliográfica; b da experiência prática; c da pesquisa realizada com especialistas do setor de Pesquisa e Desenvolvimento de empresas da indústria alimentícia. O método e sua relevância para o setor de alimentos foram avaliados por especialistas, confirmando que, para uma defini

  9. Conversion of choledochojejunostomy stents to jejunal feeding tubes for postoperative enteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Burke, D R; Torosian, M H; McLean, G K; Meranze, S G; Rosato, E F

    1988-01-01

    The problem of protein calorie malnutrition following major gastrointestinal surgery can be treated with central venous or enteric alimentation, with the latter being preferred. The authors describe a simple technique for the conversion of biliary stents placed after pancreaticoduodenal surgery into jejunal feeding tubes when the stenting function is no longer needed. Three illustrative cases are presented. In each case, the procedure took less than 30 min and had no associated morbidity. This technique allows early conversion from central venous to enteric alimentation without the need to create a second surgical enterostomy.

  10. Controlled power supply for isotopes separator; Alimentations regulees pour separateur d'isotopes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lavaitte, A; Pottier, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1953-07-01

    This equipment is destined to equip the separator of isotopes who is the subject of the CEA report n 138. It includes: - a controlled power supply in voltage. - a controlled power supply in current. The spectra of fluctuations of these assembly is different in the two cases. (authors) [French] Cet equipement est destine a equiper le separateur d'isotopes qui fait l'objet du rapport C.E.A. n 138. Il comprend: - une alimentation regulee en tension. - une alimentation regulee en courant. Le spectre de fluctuations de ces ensembles est different dans les deux cas. (auteurs)

  11. Modelo de PCP para pequenas empresas do setor alimentício

    OpenAIRE

    Carvalho, Vianey Santos de; Pacheco, Diego Augusto de Jesus

    2015-01-01

    O principal objetivo desta pesquisa foi desenvolver e implantar um modelo de Planejamento e Controle da Produção no contexto das pequenas empresas do setor alimentício brasileiro. Os principais procedimentos metodológicos adotados foram a abordagem quantitativa e qualitativa e o estudo de caso para avaliar o desempenho do modelo. O estudo de caso contemplou o desenvolvimento de um modelo específico para o setor alimentício e a aplicação de atividades de PCP de acordo com as necessidades da pe...

  12. Definição do escopo em projetos de desenvolvimento de produtos alimentícios: uma proposta de método

    OpenAIRE

    Manfio, Noelise Martins; Lacerda, Daniel Pacheco

    2015-01-01

    Resumo A concorrência gerada pela globalização e a busca por produtos que satisfaçam os consumidores faz parte da indústria de alimentos. Para tanto, os projetos de desenvolvimento de produtos são fundamentais para as empresas, uma vez que, em 2012, as indústrias de alimentos geraram produtos ao equivalente a 9,5% do PIB brasileiro e faturaram R$ 431,9 bilhões. O setor alimentício se tornou líder, em valor bruto, entre as indústrias de transformação do Brasil. Contudo, identifica-se significa...

  13. A study of internal contamination levels resulting from {sup 90}Sr and {sup 137}Cs environmental pollution. The influence of different factors; Etude des niveaux de contamination interne resultant d'une pollution de l'environnement par le {sup 90}Sr et le {sup 137}Cs influence des differents parametres

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Garnier, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1970-07-01

    This study includes two parts. The purpose of the former one is to try and evaluate the amounts of {sup 90}Sr and {sup 137}Cs dietary intakes as a function of age with a view to assessing internal exposure doses and estimating the critical age, and to study the relative significance of the several factors it depends on. The data used are both the results of dietary surveys made in 11 districts of the European community from which the evolution of the consumed amounts of 13 groups of foodstuffs, as a function of age was derived, and the mean factors of contamination pathways. The variability of some factors is very large and an attempt is made to assess their significance on the whole contamination; also, the influence of the various diets has been emphasized. The purpose of the second part is to assess, doses as a function of age in the case of protracted exposure on the basis of the aforesaid results and radiobiological factors derived from bibliographic states of the arts. An assessment is made of body burdens and mean doses (either to the skeleton or the whole body according to the radionuclides) originating either from a direct unitary exposure or from situations implying both modes of exposure. As assumed only the diets vary with the districts, thus the results reflect their significance which should be corrected, for a more accurate assessment of the dose variability, by the significance of human and transfer factors. (author) [French] Cette etude comprend deux parties. L'objet de la premiere partie est a la fois un essai d'evaluation en fonction de l'age des quantites de strontium 90 et de cesium 137 ingerees avec les aliments dans la perspective d'une application a l'estimation des doses d'irradiation interne et a la recherche de l'age critique, et une etude de l'influence relative des divers parametres dont elle depend. Les donnees utilisees sont, d'une part, les resultats des enquetes alimentaires faites en onze regions de la Communaute Europeenne dont on

  14. A study of internal contamination levels resulting from {sup 90}Sr and {sup 137}Cs environmental pollution. The influence of different factors; Etude des niveaux de contamination interne resultant d'une pollution de l'environnement par le {sup 90}Sr et le {sup 137}Cs influence des differents parametres

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Garnier, A. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1970-07-01

    This study includes two parts. The purpose of the former one is to try and evaluate the amounts of {sup 90}Sr and {sup 137}Cs dietary intakes as a function of age with a view to assessing internal exposure doses and estimating the critical age, and to study the relative significance of the several factors it depends on. The data used are both the results of dietary surveys made in 11 districts of the European community from which the evolution of the consumed amounts of 13 groups of foodstuffs, as a function of age was derived, and the mean factors of contamination pathways. The variability of some factors is very large and an attempt is made to assess their significance on the whole contamination; also, the influence of the various diets has been emphasized. The purpose of the second part is to assess, doses as a function of age in the case of protracted exposure on the basis of the aforesaid results and radiobiological factors derived from bibliographic states of the arts. An assessment is made of body burdens and mean doses (either to the skeleton or the whole body according to the radionuclides) originating either from a direct unitary exposure or from situations implying both modes of exposure. As assumed only the diets vary with the districts, thus the results reflect their significance which should be corrected, for a more accurate assessment of the dose variability, by the significance of human and transfer factors. (author) [French] Cette etude comprend deux parties. L'objet de la premiere partie est a la fois un essai d'evaluation en fonction de l'age des quantites de strontium 90 et de cesium 137 ingerees avec les aliments dans la perspective d'une application a l'estimation des doses d'irradiation interne et a la recherche de l'age critique, et une etude de l'influence relative des divers parametres dont elle depend. Les donnees utilisees sont, d'une part, les resultats des enquetes alimentaires faites en

  15. Fundamental equations for two-phase flow. Part 1: general conservation equations. Part 2: complement and remarks; Equations fondamentales des ecoulements diphasiques. Premiere partie: equations generales de conservation. Deuxieme partie: complements et remarques

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Delhaye, J M [Commissariat a l' Energie Atomique, 38 - Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1968-12-01

    This report deals with the general equations of mass conservation, of momentum conservation, and energy conservation in the case of a two-phase flow. These equations are presented in several forms starting from integral equations which are assumed initially a priori. 1. Equations with local instantaneous variables, and interfacial conditions; 2. Equations with mean instantaneous variables in a cross-section, and practical applications: these equations include an important experimental value which is the ratio of the cross-section of passage of one phase to the total cross-section of a flow-tube. 3. Equations with a local statistical mean, and equations averaged over a period of time: A more advanced attempt to relate theory and experiment consists in taking the statistical averages of local equations. Equations are then obtained involving variables which are averaged over a period of time with the help of an ergodic assumption. 4. Combination of statistical averages and averages over a cross-section: in this study are considered the local variables averaged statistically, then averaged over the cross-section, and also the variables averaged over the section and then averaged statistically. 5. General equations concerning emulsions: In this case a phase exists in a locally very finely divided form. This peculiarity makes it possible to define a volume concentration, and to draw up equations which have numerous applications. - Certain points arising in the first part of this report concerning general mass conservation equations for two-phase flow have been completed and clarified. The terms corresponding to the interfacial tension have been introduced into the general equations. The interfacial conditions have thus been generalized. A supplementary step has still to be carried out: it has, in effect, been impossible to take the interfacial tension into account in the case of emulsions. It was then appeared interesting to compare this large group of fundamental

  16. Fundamental equations for two-phase flow. Part 1: general conservation equations. Part 2: complement and remarks; Equations fondamentales des ecoulements diphasiques. Premiere partie: equations generales de conservation. Deuxieme partie: complements et remarques

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Delhaye, J.M. [Commissariat a l' Energie Atomique, 38 - Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1968-12-01

    This report deals with the general equations of mass conservation, of momentum conservation, and energy conservation in the case of a two-phase flow. These equations are presented in several forms starting from integral equations which are assumed initially a priori. 1. Equations with local instantaneous variables, and interfacial conditions; 2. Equations with mean instantaneous variables in a cross-section, and practical applications: these equations include an important experimental value which is the ratio of the cross-section of passage of one phase to the total cross-section of a flow-tube. 3. Equations with a local statistical mean, and equations averaged over a period of time: A more advanced attempt to relate theory and experiment consists in taking the statistical averages of local equations. Equations are then obtained involving variables which are averaged over a period of time with the help of an ergodic assumption. 4. Combination of statistical averages and averages over a cross-section: in this study are considered the local variables averaged statistically, then averaged over the cross-section, and also the variables averaged over the section and then averaged statistically. 5. General equations concerning emulsions: In this case a phase exists in a locally very finely divided form. This peculiarity makes it possible to define a volume concentration, and to draw up equations which have numerous applications. - Certain points arising in the first part of this report concerning general mass conservation equations for two-phase flow have been completed and clarified. The terms corresponding to the interfacial tension have been introduced into the general equations. The interfacial conditions have thus been generalized. A supplementary step has still to be carried out: it has, in effect, been impossible to take the interfacial tension into account in the case of emulsions. It was then appeared interesting to compare this large group of fundamental

  17. Distance alimentation device for an automatic machine such a plugger for nuclear reactor steam generators tubes

    International Nuclear Information System (INIS)

    Cartry, J.P.; Schlaudecker, D.

    1987-01-01

    This distance alimentation device for a plugger is made by a plug feeder connected to a source of compressed air, a flexible hose connecting the feeder to a mobile tool mounted on a support and a rotating arm with a housing and presenting the plug to the tool [fr

  18. Reversal of growth arrest in adolescents with Crohn's disease after parenteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Layden, T; Rosenberg, F; Nemchausky, G; Elson, C; Rosenberg, I

    1976-06-01

    Growth arrest and delayed onset of puberty often complicate childhood onset Crohn's disease of the small bowel (granulomatous enteritis). Nutritional deficits arising from inadequate dietary intake, malabsorption, and increased caloric needs may contribute to growth retardation. To assess whether a sustained high caloric and nitrogen intake could reestablish growth, 4 children with extensive Crohn's disease of the small bowel were studied before and after parenteral alimentation which was instituted for symtomatic disease control. Weight gain, positive nitrogen balance, and improved nutritional status were achieved during parenteral alimentation in each patient. In 2 patients weight gain was sustained using oral nutritional supplements, and a substantial increase in linear skeletal growth continued in the ensuing months. One patient entered puberty within 4 months of parenteral alimentation and another had the onset of menarche and the development of secondary sex characteristics 4 months after parenteral alimentation and resection of diseased bowel. Growth may be reestablished in some growth-arrested children if intake is sufficient to establish a sustained positive caloric and nitrogen balance. Nutritional requirements imposed by the demands of growth and active disease and often compounded by the catabolic effects of corticosteroids may be excessive; growth may occur only if these needs are met orally and/or parenterally.

  19. Contribution des laits de croissance et des compléments à l’adéquation nutritionnelle de régimes alimentaires d’enfants en bas âge. [Role of Young Child Formulae and Supplements to Ensure Nutritional Adequacy in Young Children [1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chloé M.C. BROUZES

    2017-07-01

    Full Text Available Introduction. L’autorité européenne de sécurité des aliments (AESA assure que les laits de croissance « n’apportent pas de valeur supplémentaire à une alimentation équilibrée pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants en bas âge ». Objectifs. Cette étude quantifie les modifications alimentaires minimales nécessaires pour atteindre l’adéquation nutritionnelle chez des enfants en bas âge selon leur consommation ou non de laits de croissance et/ou de compléments. Méthodologie. L’application de modèles de programmation linéaire aux données de l’enquête alimentaire nationale au Royaume Uni sur les consommations alimentaires de 1147 enfants de 12-18 mois a permis d’identifier les modifications alimentaires minimales nécessaires, d’abord en changeant uniquement les quantités des aliments déjà consommés par chaque enfant (répertoire alimentaire, puis en autorisant l’introduction de nouveaux aliments. Résultats. Le groupe d’enfants ne consommant ni laits de croissance ni compléments était majoritaire (61,6 %. Pour seulement 1% de ces enfants, il était possible d’atteindre l’adéquation nutritionnelle à partir des aliments de leur répertoire alimentaire, contre 74,4% des enfants du groupe consommant des laits de croissance et des compléments. Lorsque l’introduction de nouveaux aliments était autorisée, les changements alimentaires requis étaient moindres lorsque les laits de croissance et les compléments faisaient initialement partie du répertoire de l’enfant. Dans l’échantillon total, les principales modifications alimentaires requises étaient une augmentation du lait de croissance et une diminution du lait de vache (respectivement +226 et −181 g/jour. Conclusions. Augmenter la consommation de lait de croissance et/ou des compléments constitue la voie la plus simple de couverture des recommandations nutritionnelles de l’AESA.

  20. La gestion de l'eau et des déchets améliore la santé au Cameroun ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    5 déc. 2011 ... L'équipe a conçu des récipients pour la conservation de l'eau qui réduisent la contamination, étendu le système municipal d'alimentation en eau potable, organisé la collecte locale des déchets solides, construit des latrines non polluantes et aménagé des voies piétonnes. Elle a aussi mobilisé la ...

  1. Croissance pré-sevrage des cobayes nourris au Panicum maximum ...

    African Journals Online (AJOL)

    L'objectif de ce travail est donc d'améliorer l'alimentation de ces animaux à travers la diversification des sources de protéine de la ration. Pour cet essai, 48 femelles ont préalablement été mises en croisement avec 8 mâles pendant une période de 31 jours selon un dispositif factoriel de quatre lots comptant 12 femelles ...

  2. Passage à grande échelle des résultats de la recherche ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Una Hakika : Porter à grande échelle les solutions numériques pour la gestion des conflits au Kenya et en Birmanie. L'information erronée, qu'elle soit le fruit de rumeurs ou d'une désinformation intentionnelle, peut alimenter le conflit et exercer de profondes répercussions sur la paix, la... Voir davantageUna Hakika : Porter ...

  3. Programme de promotion de l'équité au moyen du renforcement des ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    On comprend mal la façon dont les solutions en cybersanté sont perçues, conçues, mises en oeuvre et utilisées. Il ne suffit pas d'examiner les questions relatives à l'automatisation, à l'alimentation en électricité et au caractère abordable. S'impose plutôt un examen - tenant compte des particularités contextuelles, politiques ...

  4. Behavioral and dermatologic changes and low serum zinc and copper concentrations in two premature infants after parenteral alimentation.

    Science.gov (United States)

    Sivasubramanian, K N; Henkin, R I

    1978-11-01

    Two premature infants were observed to develop behavioral and dermatologic changes and low serum zinc and copper concentrations following cessation of prolonged parenteral alimentation, while being fed exclusively with human milk. Following treatment with exogenous oral zinc supplementation, prompt relief of symptoms and increases of serum zinc and copper concentrations were observed in both infants. These patients comprise about 5% of our premature infants who are treated with parenteral alimentation for more than two weeks. We recommend that premature infants on prolonged parenteral alimentation should be monitored for changes in serum zinc and copper concentrations and, if a marked fall is observed, supplementation should be considered.

  5. Les folksonomies comme support émergent de navigation sociale et de structuration des données du Web

    OpenAIRE

    Crépel , Maxime

    2008-01-01

    En nous basant sur les premiers travaux venant alimenter le débat soulevé par le modèle de classification des folksonomies, ainsi que de résultats d’enquêtes réalisées à partir d’entretiens auprès d’utilisateurs du site Flickr, il s’agit d’analyser les enjeux de ce nouveau mode d’indexation des informations comme modèle controversé de structuration des ressources du web et de comprendre les implications de son intégration pour la recherche d’information et la navigation sur internet....

  6. Évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé ...

    African Journals Online (AJOL)

    Objectif : Le niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) est une légumineuse dont les feuilles peuvent être utilisées dans l'alimentation du bétail. L'objectif de l'étude est d'apprécier l'évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé au cours de son cycle de développent et de déceler la meilleure période de ...

  7. Évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    31 juil. 2014 ... Objectif : Le niébé (Vigna unguiculata (L.) Walp.) est une légumineuse dont les feuilles peuvent être utilisées dans l'alimentation du bétail. L'objectif de l'étude est d'apprécier l'évolution des teneurs en éléments minéraux des feuilles de niébé au cours de son cycle de développent et de déceler la meilleure.

  8. Concours annuels Academie Royale des Sciences d'Outre-mer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Royal Academy for Overseas Sciences

    2011-01-01

    Full Text Available Yearly competitions Royal Academy for Overseas Sciences. L'Organisation des Nations Unies, face aux inégalités croissantes a initié le processus des Objectifs du Millénaire pour le Développement (OMD qui doivent être réalisés d'ici 2015. L'atteinte des huit OMD devrait permettre de réduire la pauvreté et d'améliorer les conditions de vie des populations. L'élevage est pratiqué par une grande partie de la population mondiale surtout les plus pauvres. Il est pourvoyeur d'emplois et contribue à l'émancipation des femmes grâce aux revenus générés par la vente des produits animaux. Les animaux d'élevage sont également utilisés pour le transport et la culture attelée. La forte densité en nutriments des produits animaux en fait des aliments de choix pour améliorer l'état nutritionnel des enfants. La domestication des espèces animales sauvages et le développement de l'aquaculture contribuent à réduire les prélèvements dans la nature et à protéger la biodiversité. Le développement d'un élevage durable et raisonné peut donc positivement impacter plusieurs secteurs et doper la croissance économique des pays. Ce qui peut aider les pays en développement à se rapprocher des OMD d'ici 2015. La note présente également les pré-requis pour rendre effective la contribution de l'élevage aux.

  9. Part 1: The detection of criticality accidents in the Commissariat a l'Energie Atomique. Part 2: The Burst Slug Detection; 1. partie: la detection des accidents de criticite au Commissariat a l'Energie Atomique. 2. partie.: la detection des ruptures de gaines

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Debrie, G; Lavie, J; Planque, M [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    In all installations where fissionable materials are handled in quantities virtually greater than the critical mass, there exists permanent risk of accidental nuclear excursion entailing a serious irradiation hazard to the personnel, in spite of all the precautions that might be taken. Immediate detection followed by rapid evacuation greatly limits the risks of irradiation due to the fission products or to the sustained nuclear reaction. The necessity for a suitable equipment for the detection of accidents of criticality is imposed by the fact that the physical phenomena accompanying a nuclear, excursion are insufficient to follow the alarm, and may lead to confusion. Taking into account the accidents which have occurred and the role expected from a detector, we choose a dose integration device for the detecting probe proper, and a system based on the coincidence of several information to trigger the alarm. At the demand of the Commission des Masses Critiques, the minimal physical and electronic features required to obtain a very reliable system with minimal risk of false alarm has been established. These features are described in some detail. The equipment constructed at the Commissariat a l'Energie Atomique on the basis of these recommendations has been tested systematically under actual conditions of nuclear excursions at the Health Physics Research Reactor of the National Laboratory at Oak Ridge. These tests have served to determine two types of detection probes which will be described: a photomultiplier and a semiconductor probe. Finally the authors present an example of a complete unit for the detection of criticality accidents in an installation for the processing of fissile material. B - The evolution of the installations for burst slug detection (BSD) in french reactors. The main part of the effort in the field of the Burst Slug Detection has been orientated on the large gas-cooled reactors where the problem of bursts slugs is associated with the economics

  10. Effet des conditions climatiques sur le niveau du lac Sidi Ali (Moyen Atlas, Maroc)

    OpenAIRE

    Sayad, Ahmed; Chakiri, Saïd; Martin, Claude; Bejjaji, Zohra; Echarfaoui, Hassan

    2012-01-01

    Le lac Sidi Ali est un lac naturel d'altitude (2070-2080 m), sans exutoire superficiel, déterminé par le barrage d'une coulée basaltique. Doté d'un bassin versant apparent de 15,6 km2, il est alimenté par des eaux de ruissellement et par des sources karstiques. Son niveau subit des variations très fortes, annuelles et interannuelles, sous le contrôle des conditions climatiques, et en particulier des pluies et de l'évapotranspiration. Les périodes de sécheresse qui ont marqué les trois dernièr...

  11. Radioactive contamination of foodstuffs: determination of permissible levels; Contamination radioactive des denrees alimentaires: determination des niveaux admissibles

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ledermann, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay- aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1965-07-01

    In a latent air-soil contamination situation, the population would receive 80 per cent of its contamination through foodstuffs. The supervision of this food poses many problems: sampling, radionuclide dosages, etc. It is also necessary to estimate the maximum permissible concentration of radionuclides in foodstuffs, once the maximum exposure limit for the human body has been fixed. The passage of this level to the maximum concentrations is not simple since a) each radionuclide has its own particular effect on the body; b) their concentrations vary from one foodstuff to another, and c) the average amounts of foodstuffs vary from one population to another. Two methods are given here for estimating the maximum permissible concentrations in foodstuffs, together with the first diets likely to become critical when several of them are to be considered simultaneously. The results depend on the way in which the present situation can change to become critical. This evolutionary path can only be estimated approximately. Two methods are therefore given for studying the sensitivity of the results. As an example, a numerical application of these methods using data actually available is given. The data used is naturally incomplete and this will always be true. This application test indicates however two fields in which an improvement is absolutely necessary. 1 - The obtention of multiple observations (simultaneous dosage of at least 2 radionuclides in the same foodstuff, and simultaneous dosage of at least two foodstuffs for the same radionuclide); this assumes a combined effort by the various organisms; 2 - The reaching of an agreement on the dosage methods used by the various organisms since the results actually available are not comparable. (authors) [French] Dans une situation de contamination air-sol latente, la contamination des populations se ferait a 80 pour cent par l'alimentation. Surveiller cette alimentation pose des problemes complexes: echantillonnage, dosage des

  12. [Indication and effectiveness of endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation for the home care patient].

    Science.gov (United States)

    Ueda, T; Hida, S; Higasa, K; Shinomiya, S; Matsumoto, T; Fukuoka, K; Yamanaka, E; Ozaki, S; Takayama, E

    2000-12-01

    We are managing 8 home care patients who have a gastrostomy made using an endoscopic percutaneous technique as a route of parenteral alimentation. Based on our experience, the preconditions for an endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation are 1. normal gastrointestinal function, 2. difficulty in swallowing, 3. possibility that the caregiver can manage the gastrostomy. When we performed an endoscopic percutaneous gastrostomy as a route of parenteral alimentation for 8 home care patients, we obtained the several advantages mentioned below. 1. Swallowing pneumonia was prevented. 2. Adequate amount of alimental liquid could be infused. 3. Patient could take a bath or shower with the gastrostomy, and good QOL was realized. 4. The home care patient with the gastrostomy could have a satisfactorily long life.

  13. Application des techniques de diffusion de la lumière des rayons X et des neutrons à l'étude des systèmes colloïdaux. Première partie : Présentation théorique des trois techniques Application of Light, X-Ray and Neutron Diffusion Techniques to the Study of Colloidal Systems. Part One : Theoretical Description of Three Techniques

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Espinat D.

    2006-11-01

    Full Text Available Les techniques de diffusion, des rayons X, des neutrons et de la lumière, jouent un rôle très important pour la compréhension des milieux colloïdaux. Peu d'articles de la littérature s'attachent à présenter conjointement les trois méthodes. Nous avons, dans la première partie de cet article, détaillé les principes théoriques en insistent tout particulièrement sur les spécificités de chacune. Après les rappels concernant la diffusion par les systèmes dilués, nous nous sommes intéressés aux systèmes concentrés pour lesquels les entités diffusantes sont en interaction. Les milieux dispersés montrent souvent une certaine polydispersité que l'on cherche à mesurer; les techniques de diffusion permettent cette mesure. Nous terminerons cette revue par une description des appareillages utilisés. La deuxième partie de cet article concernera une large illustration des possibilités de ces méthodes d'analyse à l'étude des systèmes colloïdaux, sur la base de travaux effectués à I'IFP (Institut Français du Pétrole ou dans de nombreux laboratoires de recherche extérieurs. This article aims to describe X-ray, neutron and light scattering techniques with emphasis on their specific nature and their scope of application. Indeed, whereas light diffusion has been used for a long time in research laboratories, in particular for characterizing polymers in solution, small angle X-ray scattering has been the subject of renewed interest in recent years. Neutron scattering, which is obviously more difficultly accessible, has proven to be extremely useful for studying various systems for which light and X-ray scattering remain relatively powerless. Whereas there is an abundant literature concerning various applications of the three methods, it should be noted that only a few articles have attempted to describe all three techniques at the same time. In this article we have tried to make up for this lack, and as such it was

  14. Measurement of the dead time of a G.M. counter and of the secondary emission of the cathode by the method of the delayed coincidences; Mesure du temps mort d'un compteur G.M. et de l'emission secondaire de la cathode par la methode des coincidences retardees

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Picard, E; Rogozinski, A [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1953-07-01

    The dead time of a G.M counter is measured with the method of delayed coincidences. The pulses of the counter that supplies the circuit of coincidences, arrive there, on the one hand, directly, and in the other part, after a known and variable delay. This method permits besides, to study the parasitic impulses coming from the impact of the positive ions on the cathode of the meter. From the results relative to several counters working in various conditions are given. (author) [French] Le temps mort d'un compteur G.M. est mesure a l'aide d'un methode de coincidences retardees. Les impulsions du compteur qui alimentent le circuit de coincidences, y parviennent, d'une part, directement, et, dautre part, apres un retard connu et variable. Cette methode permet de plus, d'etudier les impulsions parasites provenant de l'impact des ions positifs sur la cathode du compteur. Des resultats relatifs a plusieurs compteurs fonctionnant dans des conditions diverses sont donnes. (auteur)

  15. Traitement des diagraphies acoustiques. Deuxième partie : séparation des ondes en diagraphie acoustique Full-Waveform Acoustic Data Processing. Second Part: Wave Separation in Acoustic Well Logging

    OpenAIRE

    Gavin P.; Mari J. L.

    2006-01-01

    L'utilisation d'outils acoustiques à émetteurs-récepteurs multiples et enregistrement numérique permet de faire une microsismique de puits en utilisant des techniques de traitement dérivées du traitement sismique. Comme les enregistrements acoustiques sont composés de différents types d'ondes (ondes de volume réfractées ou réfléchies et ondes d'interface), une étape importante du traitement acoustique est la séparation des ondes. Cet article montre que la séparation des ondes peut être optimi...

  16. Des distinctions internationales | CRDI - Centre de recherches pour ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    3 nov. 2010 ... l'architecte de la révolution verte en Inde, a remporté en 1987 le tout premier Prix mondial de l'alimentation pour avoir fait découvrir aux agriculteurs indiens des variétés de blé et de riz à haut rendement. Le scientifique éthiopien Aklilu Lemma, qui a découvert un molluscicide d'origine végétale pouvant ...

  17. sur la productivité des poulettes Effects o

    African Journals Online (AJOL)

    Au Burkina Faso, le facteur limitant dans l'alimentation des volailles est la protéine. Une étude a été menée en vue d'évaluer les effets d'une ration contenant la variété de maïs jaune « Espoir » sur les performances de croissance et de ponte chez les poulettes. Une ration contenant la variété de maïs. Espoir (ESPOIR) et ...

  18. The response of various muscle types to a restriction -re-alimentation feeding strategy in growing pigs.

    Science.gov (United States)

    Lebret, B; Heyer, A; Gondret, F; Louveau, I

    2007-07-01

    Muscle lipid concentration is known to influence pork eating quality. This study aimed at evaluating the effect of a restriction-re-alimentation feeding strategy on intramuscular fat deposition in pigs. A total of 70 Duroc × (Large White × Landrace) pigs (castrated males and females) were used. Ten pigs were first slaughtered at 30 kg live weight (LW) to determine initial body and muscle composition. From 30 to 80 kg LW (growing period), pigs were either fed ad libitum (AL) or restricted to 70% of the ad libitum intake of AL pigs (RA). From 80 to 110 kg LW (finishing period), both AL and RA pigs were fed ad libitum. In each group, pigs were slaughtered at 80 kg (n = 10) and at 110 kg (n = 20) LW. During the growing period, the growth rate of RA pigs was reduced by 30% (P alimentation up to the level observed in AL pigs (P alimentation of RA pigs increased fat tissue deposition (+160% for females, P alimentation increased lipid (+62%, P alimentation. Therefore, an increased muscle lipid concentration at 110 kg LW could not be reached in RA pigs. Modifications of onset and/or duration of restriction and re-alimentation periods should be tested to optimise effects on muscle lipid deposition and thereby achieve improved pork quality.

  19. La PCR quantitative en temps réel : application à la quantification des OGM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alary Rémi

    2002-11-01

    Full Text Available Suite à l’obligation d’étiquetage, au seuil de 1 %, des aliments contenant des OGM autorisés, il est nécessaire de disposer de méthodes fiables de quantification. Pour répondre à cette obligation, la technique de PCR quantitative en temps réel semble actuellement la mieux adaptée. Son principe, ses avantages et sa mise en oeuvre pour la détermination de la teneur en OGM de farines de soja sont présentés. Les PCR simplex et duplex sont comparées.

  20. Effet du stockage sur la vigueur et la viabilité des semences de deux ...

    African Journals Online (AJOL)

    Cette céréale constitue également une ressource privilégiée pour l'alimentation animale et pour de multiples applications industrielles. C'est aussi la principale source de protéines [3]. Dans la plupart des cas, la production des céréales est assurée par une seule récolte dans l'année, alors que la période de consommation.

  1. Heparinization of alimentation solutions administered through peripheral veins in premature infants: a controlled study.

    Science.gov (United States)

    Alpan, G; Eyal, F; Springer, C; Glick, B; Goder, K; Armon, J

    1984-09-01

    A randomized controlled study was done to determine whether the addition of heparin (1 U/mL) to peripheral intravenous alimentation solutions would affect the incidence of phlebitis and duration of patency of intravenous catheters in premature infants. Twenty-two-gauge Teflon catheters were uniformly used. One hundred five catheters infused with heparin were placed in 13 infants, and 122 catheters were placed in the control group of 13 infants. The time, nature, and incidence of complications were noted for each infusion site. Infusion of heparin was found to double the duration of patency of intravenous catheters and to reduce significantly the incidence of phlebitis. No complications related to the administration of heparin were noted. Heparinization of intravenous alimentation solutions should therefore be considered in premature infants as a means of reducing the work load and incidence of complications associated with peripheral lines.

  2. Binary analysis: 1. part: definitions and treatment of binary functions; 2. part: applications and functions of trans-coding; Analyse binaire: 1ere partie: definitions et traitements des fonctions binaires; 2eme partie: applications et fonctions de transcodage

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Vallee, R L [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1968-07-01

    The study of binary groups under their mathematical aspects constitutes the matter of binary analysis, the purpose of which consists in developing altogether simple, rigorous and practical methods needed by the technicians, the engineers and all those who may be mainly concerned by digital processing. This subject, fast extending if not determining, however tends actually to play a main part in nuclear electronics as well as in several other research areas. (authors) [French] L'analyse binaire a pour objet l'etude mathematique des proprietes d'ensembles binaires algebriques et pour but l'elaboration de methodes simples, rigoureuses et pratiques, destinees aux techniciens, aux ingenieurs et a tous ceux qu'interesse directement le traitement numerique de l'information, discipline en expansion rapide qui, deja, en electronique nucleaire comme dans de nombreux autres domaines de la recherche, tend a jouer un role essentiel sinon determinant. (auteurs)

  3. Effet de l'alimentation calcique séparée sur les performances de ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    31 janv. 2016 ... RÉSUMÉ. Object : L'étude envisagée, se propose de vérifier la réponse de la souche Lhoman Brown soumise à l'alimentation calcique séparée. Elle s'inscrit dans le contexte de la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et les changements climatiques sous climat tropical humide. Matériels et ...

  4. Regain d'intérêt pour les aliments traditionnels | CRDI - Centre de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    28 oct. 2010 ... Les chercheurs ont aussi découvert que le riche patrimoine culinaire du Liban recelait la clé d'une meilleure nutrition. Ils ont étudié la valeur nutritive de plus de 40 plantes sauvages et de mets traditionnels préparés à partir de ces plantes. Récemment formées à la préparation d'aliments devant être ...

  5. ANALYSIS OF FOOD TOLERANCE IN PATIENTS SUBMITTED TO BARIATRIC SURGERY USING THE QUESTIONNAIRE QUALITY OF ALIMENTATION.

    Science.gov (United States)

    Stumpf, Matheo Augusto Morandi; Rodrigues, Marcos Ricardo da Silva; Kluthcovsky, Ana Claudia Garabeli Cavalli; Travalini, Fabiana; Milléo, Fábio Quirillo

    2015-01-01

    Due to the increased prevalence of obesity in many countries, the number of bariatric surgeries is increasing. They are considered the most effective treatment for obesity. In the postoperative there may be difficulties with the quality of alimentation, tolerance to various types of food, as well as vomiting and regurgitation. Few surveys are available to assess these difficulties in the postoperative. To perform a systematic literature review about food tolerance in patients undergoing bariatric surgery using the questionnaire "Quality of Alimentation", and compare the results between different techniques. A descriptive-exploratory study where the portals Medline and Scielo were used. The following headings were used in english, spanish and portuguese: quality of alimentation, bariatric surgery and food tolerance. A total of 88 references were found, 14 used the questionnaire "Quality of Alimentation" and were selected. In total, 2745 patients were interviewed of which 371 underwent to gastric banding, 1006 to sleeve gastrectomy, 1113 to Roux-en-Y gastric bypass, 14 to biliopancreatic diversion associated with duodenal switch, 83 were non-operated obese, and 158 non-obese patients. The questionnaire showed good acceptability. The biliopancreatic diversion with duodenal switch had the best food tolerance in the postoperative when compared to other techniques, but it was evaluated in a single article with a small sample. The longer the time after the operation, the better is the food tolerance. Comparing the sleeve gastrectomy and the Roux-en-Y gastric bypass, there are still controversial results in the literature. The gastric banding had the worst score of food tolerance among all the techniques evaluated. The questionnaire is easy and fast to assess the food tolerance in patients after bariatric surgery. Biliopancreatic diversion with duodenal switch had the best food tolerance in the postoperative when compared to sleeve gastrectomy and the Roux-en-Y gastric

  6. Fait et chiffres sur l'alimentation et la biodiversité | CRDI - Centre de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    alimentation et l'agriculture (FAO) estime que, sur près de 250 000 variétés végétales propres à la culture, on n'en cultive aujourd'hui qu'environ 7 000, soit moins de 3 %. Le non-usage mène à l'abandon et, éventuellement, ...

  7. La cuisine des jeunes : désordre alimentaire, identité générationnelle et ordre social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabelle Garabuau-Moussaoui

    2001-04-01

    Full Text Available En France, les jeunes sont perçus comme ayant une alimentation déséquilibrée, déstructurée, comparée à la norme. Cependant, ce rapport à l’alimentation n’est pas si simple. Lorsque l’on analyse non pas l’alimentation comme l’acte d’ingérer, mais la cuisine, comme un système de techniques, d’actions, de savoir-faire, de symboliques, de valeurs, de représentations, nous constatons que les jeunes ont en effet des pratiques culinaires en rupture avec les pratiques de leurs parents, mais que cela ...

  8. Insulin secretion and signaling in response to dietary restriction and subsequent re-alimentation in cattle.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Kenny, David A; Kelly, Alan K; Waters, Sinéad M

    2015-08-01

    The objectives of this study were to examine systemic insulin response to a glucose tolerance test (GTT) and transcript abundance of genes of the insulin signaling pathway in skeletal muscle, during both dietary restriction and re-alimentation-induced compensatory growth. Holstein Friesian bulls were blocked to one of two groups: 1) restricted feed allowance for 125 days (period 1) (RES, n = 15) followed by ad libitum feeding for 55 days (period 2) or 2) ad libitum access to feed throughout (periods 1 and 2) (ADLIB, n = 15). On days 90 and 36 of periods 1 and 2, respectively, a GTT was performed. M. longissimus dorsi biopsies were harvested from all bulls on days 120 and 15 of periods 1 and 2, respectively, and RNA-Seq analysis was performed. RES displayed a lower growth rate during period 1 (RES: 0.6 kg/day, ADLIB: 1.9 kg/day; P alimentation (RES: 2.5 kg/day, ADLIB: 1.4 kg/day; P alimentation (P > 0.05). Genes differentially expressed in the insulin signaling pathway suggested a greater sensitivity to insulin in skeletal muscle, with pleiotropic effects of insulin signaling interrupted during dietary restriction. Collectively, these results indicate increased sensitivity to glucose clearance and skeletal muscle insulin signaling during dietary restriction; however, no overall role for insulin was apparent in expressing compensatory growth. Copyright © 2015 the American Physiological Society.

  9. Continuous elemental enteral alimentation in the treatment of children and adolescents with Crohn's disease.

    Science.gov (United States)

    Morin, C L; Roulet, M; Roy, C C; Weber, A; Lapointe, N

    1982-01-01

    Ten pediatric patients, aged 8.5-19 years, with active symptomatic Crohn's disease, received a three-week period of continuous elemental enteral alimentation with no other form of treatment. All patients in this study were selected according to the following criteria, which were applied consecutively: (1) newly diagnosed patients with no previous treatment for Crohn's disease, (2) disease activity index over 200, and (3) no complication requiring surgery. All patients experienced a clinical remission and improved their immunologic and nutritional status during the elemental enteral alimentation. The mean disease activity index for the whole group was 307.0 +/- 23.6 (range: 203 to 413) before and 69.2 +/- 11.4 (range: 15 to 114) after the feeding period. Significant increases in body weight, triceps skinfold, mid-arm circumference, serum transferrin and mean percentage of T lymphocytes were also observed. Following cessation of enteral alimentation, a small declining dose of prednisone was used during a one-year follow-up period. Eight of the ten patients were still in clinical remission three months after the feeding period and their nutritional status had continued to improve during that period of time.

  10. Five days of successful oral alimentation for hospitalized patients based upon passing the Yale Swallow Protocol.

    Science.gov (United States)

    Leder, Steven B; Suiter, Debra M

    2014-09-01

    This study aimed to determine the success of oral alimentation and patient retention rate 1 to 5 days after passing the Yale Swallow Protocol. Participants were 200 consecutive acute care inpatients referred for swallow assessment. Inclusion criteria were adequate cognitive abilities to participate safely, completing an oral mechanism examination, and passing the 3-ounce water swallow challenge. Exclusion criteria were altered mental status, failing the 3-ounce challenge, preadmission dysphagia, head-of-bed restrictions alimentation and retention rate. All patients who remained medically and neurologically stable drank thin liquids and ate successfully 1 to 5 days after passing the protocol. Mean (SD) volume of liquid ingested per day was 474.2 (435.5) cc. Patient retention declined steadily from day of testing (n = 200) through post-testing day 5 (n = 95). Passing the Yale Swallow Protocol allowed for initial determination of aspiration risk followed by successful oral alimentation for 1 to 5 days in medically and neurologically stable acute care hospitalized patients and without the need for instrumental dysphagia testing. The decline in patient retention was expected because of increasingly rapid transit through the acute care setting, which often renders longer follow-up problematic. © The Author(s) 2014.

  11. Perspectives for the Use of Ionizing Radiation in the Decontamination (Salmonella Radicidation) of Some Frozen Proteinaceous Foods and Dry Mixed Feed Ingredients; Perspectives de l'Emploi des Rayonnements pour la Decontamination (Radicidation de Salmonella) de Certains Aliments Proteiques Congeles et des Constituants de Melanges Alimentaires Secs pour Animaux; Perspektivy ispol'zovaniya ioniziruyushchego izlucheniya dlya unichtozheniya bakterij (Gruppy Salmonella) nekotorykh zamorozhennykh belkovykh osnovnykh pishchevykh produktov i sukhikh komponentov smeshannogo'fura; Radiodescontaminacion (Radicidacion de la Salmonella) de Algunos Alimentos Proteicos Basicos Congelados y de Componentes de Alimentos Secos para Animales

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mossel, D. A.A. [Central Institute for Nutrition and Food Research T.N.O., Zeist (Netherlands)

    1966-11-15

    and Peru might be the most promising areas for the first tests of this sort, as they are amongst the greatest exporters of some of the commodities that are most frequently found contaminated with Salmonellae (frozen boneless horse meat, and fish and cottonseed meals), while having generally well- equipped laboratories and reasonably well-trained graduate staff available. A 50 000-Ci source of {sup 60}Co, or an X-ray machine of a similar output, may be successfully used in such test runs. Microbiological evaluation techniques for routinely controlling the efficacy of such irradiation treatments have already been worked out and tested under pilot plant conditions. Finally, wherever possible, the merits of these radicidation treatments should be experimentally compared with those of competitive, conventional processing methods, such as pelleting in the decontamination of feed ingredients; this approach would make it possible for the industries concerned to take their decisions at the completion of the first commercial-scale tests. (author) [French] La decontamination par les rayonnements, notamment celle des denrees proteiques de base a faible activite chimique de la teneur en eau est apparue comme une des premieres applications prometteuses de l'energie ionisante au traitement des denrees alimentaires destinees a la consommation humaine ou animale; les raisons en sont les suivantes: a) alteration radio chimique limitee des denrees en question; b) absence de toute proliferation microbienne apres irradiation; c) avantages techniques souvent exceptionnels, telle la possibilite d'application a des produits deja empaquetes, par exemple aux constituants de melanges alimentaires pour animaux, et la decontamination efficace sans alteration simultanee de la fraicheur, notamment dans le cas des viandes rouges et de la volaille. Comme premiere etape, on a procede anterieurement a des experiences en laboratoire en vue de determiner les diverses doses necessaires et de verifier

  12. Traitement des diagraphies acoustiques. Deuxième partie : séparation des ondes en diagraphie acoustique Full-Waveform Acoustic Data Processing. Second Part: Wave Separation in Acoustic Well Logging

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gavin P.

    2006-11-01

    Full Text Available L'utilisation d'outils acoustiques à émetteurs-récepteurs multiples et enregistrement numérique permet de faire une microsismique de puits en utilisant des techniques de traitement dérivées du traitement sismique. Comme les enregistrements acoustiques sont composés de différents types d'ondes (ondes de volume réfractées ou réfléchies et ondes d'interface, une étape importante du traitement acoustique est la séparation des ondes. Cet article montre que la séparation des ondes peut être optimisée en fonction du choix du type de collection des enregistrements acoustiques et de la performance des algorithmes utilisés, dépendante du nombre de traces par collection. Les différents types de collection sont la collection émetteur ou récepteur commun et la collection à déport constant. Trois exemples de traitement de diagraphie acoustique sont présentés. Le premier exemple montre que les interférences des ondes qui conduisent à des anomalies sur l'estimation des logs acoustiques tels que le log de lenteur (Delta t sont réduites après une bonne séparation des ondes. Le deuxième exemple est un exemple d'imagerie en puits vertical. Le traitement par filtrage de Wiener sur une section à déport constant permet de différencier les modes réfractés et d'interface des diffractions profondes (environ 4 m créées par la présence d'intercalations dolomitiques en milieu argileux. Le troisième exemple est un exemple d'imagerie en puits horizontal. Le traitement est réalisé sur une collection point de tir commun. La combinaison de filtrage en vitesse apparente pour extraire les différents types d'ondes et de filtrage matriciel pour améliorer le rapport signal sur bruit a permis d'extraire un jeu de réflexions. La connaissance a priori de la zone réservoir a permis d'identifier les événements réfléchis en-dessous et en-dessus du drain. Cet exemple montre la nécessité d'utiliser des techniques spécifiques pour lever l

  13. ETUDE DE LA DISTRIBUTION DES CATIONS ECHANGEABLES

    African Journals Online (AJOL)

    SEI Joseph

    D'autre part, à cause de la corrélation directe entre l'étendue des inondations et les quantités de poissons et de pâturages fournies par la plaine, il y a eu dégradation des ... aux changements climatiques en zone sahélienne du Cameroun. Un des objectifs de notre étude était de préciser le comportement des agriculteurs ...

  14. Analytical studies by activation. Part A and B: Counting of short half-life radio-nuclides. Part C: Analytical programs for decay curves; Etudes d'analyse par activation. Parties A et B: le comptage des radio-nucleides de periodes courtes. Partie C: programme de depouillement des courbes de decroissance

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Junod, E [Commissariat a l' Energie Atomique Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1966-03-01

    Part A and B: Since a radio-nuclide of short half-life is characterized essentially by the decrease in its activity even while it is being measured, the report begins by recalling the basic relationships linking the half-life the counting time, the counting rate and the number of particles recorded. The second part is devoted to the problem of corrections for counting losses due to the idle period of multichannel analyzers. Exact correction formulae have been drawn up for the case where the short half-life radionuclide is pure or contains only a long half-life radio-nuclide. By comparison, charts have been drawn up showing the approximations given by the so-called 'active time' counting and by the counting involving the real time associated with a measurement of the overall idle period, this latter method proving to be more valid than the former. A method is given for reducing the case of a complex mixture to that of a two-component mixture. Part C: The problems connected with the qualitative and quantitative analysis of the decay curves of a mixture of radioactive sources of which one at least has a short half-life are presented. A mathematical description is given of six basic processes for which some elements of Fortran programs are proposed. Two supplementary programs are drawn up for giving an overall treatment of problems of dosage in activation analysis: one on the basis of a simultaneous irradiation of the sample and of one or several known samples, the other with separate irradiation of the unknown and known samples, a dosimeter (activation, or external) being used for normalizing the irradiation flux conditions. (author) [French] Parties A et B: Un radionucleide de periode courte etant defini specialement par la decroissance de son activite pendant la duree meme du comptage, on rappelle en premiere partie de ce rapport les relations fondamentales qui lient periode, temps de comptage, taux de comptage et nombre d'impulsions enregistrees. La seconde partie

  15. Application des techniques de diffusion de la lumière des rayons x et des neutrons à l'étude des systèmes colloïdaux. Deuxième partie : étude des différents systèmes : polymères en solution à l'état solide, solutions micellaires, systèmes fractals Application of Light, X-Ray and Neutron Diffusion Techniques to the Study of Colloidal Systems. Part Two: Research on Different Systems: Polymers in Solution in the Solid State, Micellar Solutions, Fractals Systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Espinat D.

    2006-11-01

    Full Text Available Cet article fait suite à la première partie (Revue Inst. Franç. du Pétrole, vol. 45, n°6, novembre-décembre 1990 concernant l'application des techniques de diffusion de la lumière, des rayons X et des neutrons à l'étude des systèmes colloïdaux et plus précisément à la présentation théorique des trois méthodes. L'objet de cette deuxième partie est la présentation non exhaustive de quelques domaines d'applications. Nous nous attacherons tout particulièrement à présenter les potentialités des méthodes pour la caractérisation de systèmes colloïdaux ou divisés rencontrés dans de nombreuses branches d'activité de l'industrie pétrolière. Nous aborderons dans une première partie les solutions polymériques et colloïdales. En particulier nous nous attarderons sur l'importance des techniques de diffusion pour la caractérisation des polymères en solution et des solutions micellaires. Nous verrons également quelles informations la diffusion centrale peut apporter sur la macrostructure des polymères cristallisés ou amorphes à l'état solide. De nombreux systèmes présentent une structure de type fractal ; après présentation de quelques exemples, nous montrerons que les méthodes de diffusion peuvent apporter certaines informations sur ces matériaux, notamment la dimension fractale. This article is the second one (the first one was published in Revue de l'Institut Français du Pétrole No. 6, NovemberDecember 1990 concerning the application of techniques of light scattering, X rays and neutrons to the analysis of colloidal systems and more specifically to the theoretical description of the three methods. The aim of this second part is to make a nonexhaustive description of several fields of applications. A special effort is made to describe the potential of these methods for characterizing colloidal or divided systems encountered in a great many activities involving the petroleum industry. The first part of this

  16. Mistral project: identification and parameter adjustment. Theoretical part; Projet Mistral: identification et recalage des modeles. Etude theorique

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Faille, D.; Codrons, B.; Gevers, M.

    1996-03-01

    This document belongs to the methodological part of the project MISTRAL, which builds a library of power plant models. The model equations are generally obtained from the first principles. The parameters are actually not always easily calculable (at least accurately) from the dimension data. We are therefore investigating the possibility of automatically adjusting the value of those parameters from experimental data. To do that, we must master the optimization algorithms and the techniques that are analyzing the model structure, like the identifiability theory. (authors). 7 refs., 1 fig., 1 append.

  17. (TEC) et ciblage des pauvres au Mali

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Comment est-ce que c'est vrai. La preuve par … □ Différentiel de ciblage entre P et NP. □ Part normalisée de consommation/achat des Pauvres. □ Part normalisée de la pression fiscale. (totale et de porte) sur les achats des P. □ Part normalisée des "exonérations" revenant aux Pauvres ...

  18. « Visiochat » et blogue : une combinaison efficace pour le suivi à distance des étudiants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandrine Charles

    2007-01-01

    Full Text Available La visioconférence, outil collaboratif synchrone, permet à des personnes géographiquement distantes de se voir et de dialoguer oralement en temps réel. A contrario, le weblog (ou blogue est un outil collaboratif asynchrone apparenté à un site Web alimenté par des textes, des liens hypertextes et/ou des images publiés au fil de l’eau, par un auteur unique, à titre personnel. Dans le contexte universitaire, visioconférence et blogue présentent de nombreux avantages, notamment pour le suivi des étudiants en stage. Nous discuterons de l’intérêt de la visioconférence pour maintenir la cohésion au sein du groupe, et du blogue comme cahier de laboratoire virtuel.

  19. Forced response of turbomachinery part span shrouds-linked blading; Reponse forcee des aubages de turbomachines liaisonnes par nageoires

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ravoux, J.

    2003-06-15

    This work treats of the design of blading systems fitted with part span shrouds (snubber) for turbo-machineries. The first chapter makes a status of the existing calculation techniques for blading systems. The second chapter presents the experimental system developed for the study, the different implementations of its exploitation and its potentialities. The third chapter presents the numerical and experimental results linked with a linear approach: this approach allows the validation of the experimental system and the adjustment of numerical models. The fourth chapter sets up and validates the numerical and experimental tools and techniques linked with the exhaustive exploitation of the system. Finally, a synthesis of the main results is presented with their perspectives for future works. (J.S.)

  20. Engineering reviews. Quality of electric power supply. Guide of overvoltages desensitization in industrial and tertiary environment. Part 1: origin and effects of overvoltages; Les cahiers de l`ingenierie. Qualite de l`alimentation electrique. Guide de desensibilisation aux surtensions en milieu industriel et tertiaire. 1. partie: origine et effets des surtensions

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Schmitt, A; Deflandre, T

    1994-03-01

    The aim of this guide is to describe the various overvoltage phenomena that can occur on power distribution and users network and to propose suitable solutions to these problems. The study of several cases taken in the industrial and tertiary sectors illustrates the description of these phenomena. The following topics are described successively: the definitions relative to overvoltages (classification, consequences, modes, electromagnetic coupling, harmonic deformation of the voltage wave, choice of low voltage materials for users), the permanent and temporary low frequency overvoltages (adjustment of AC HV/LV transformers, different neutral regimes, single-phase ground defect, electric resonance, ferro-resonance), the overvoltages due to maneuvering, the coupling of internal or external user`s network origin, the overvoltages and power electronics, the harmonic voltages (effects, impedance, standards), the electrostatic discharges, the effects of lightning etc.. (J.S.) 9 refs.

  1. Engineering reviews. Quality of electric power supply. Guide of overvoltages desensitization in industrial and tertiary environment. Part 2: diagnosis of overvoltages and remedies; Les cahiers de l`ingenierie. Qualite de l`alimentation electrique. Guide de desensibilisation aux surtensions en milieu industriel et tertiaire. 2. partie: diagnostic des surtensions et remedes

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Schmitt, A; Deflandre, T

    1994-03-01

    The aim of this guide is to describe the various overvoltage phenomena that can occur on power distribution and users network and to propose suitable solutions to these problems. The study of several cases taken in the industrial and tertiary sectors illustrates the description of these phenomena. The following topics are described successively: the equipotentiality, the choice of a neutral regime, the lightning and overvoltage arresters, the protection means against lightning, the decoupling of circuits, the LF and HF harmonics filtering, the limitation of maneuvering overvoltages, the adjustment of voltage, the diagnosis and measurement methods, and the study of concrete cases. (J.S.) 9 refs.

  2. Session du Conseil du CERN : le ministre britannique, Robert Jackson, souligne l'intérêt de on pays pour l'avenir du CERN : décisions du Conseil pour la mise en oeuvre des recommandations du Comité d'évaluation du CERN: départ anticipé pour 200 membres au moins du personnel - mise à jour de la méthode de calcule pour les contributions des Etats Membres au budget

    CERN Multimedia

    CERN Press Office. Geneva

    1988-01-01

    Session du Conseil du CERN : le ministre britannique, Robert Jackson, souligne l'intérêt de on pays pour l'avenir du CERN : décisions du Conseil pour la mise en oeuvre des recommandations du Comité d'évaluation du CERN: départ anticipé pour 200 membres au moins du personnel - mise à jour de la méthode de calcule pour les contributions des Etats Membres au budget

  3. Economic aspects of electricity and industrial heat generating reactors; Aspect economique des reacteurs produisant de l'electricite et de la chaleur industrielle

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gaussens, J; Moulle, N; Dutheil, F [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires; Aldebert, J [Institut National des Sciences et Techniques Nucleaires (INSTN), CEA Saclay, 91 - Gif sur Yvette (France)

    1964-07-01

    specifiques nucleaires et classiques. Ces conditions de rentabilite conduisent a admettre pour les reacteurs ainsi utilises certaines caracteristiques techniques et economiques hors desquelles la competition est improbable. On situe, d'autre part, ces resultats par rapport au marche potentiel de la vapeur et de l'electricite et on est ainsi conduit a examiner certaines utilisations de la chaleur des centrales mixtes telles que l'alimentation de complexes industriels, de divers types de chauffage urbain ou du dessalement des eaux de mer. (auteurs)

  4. Economic aspects of electricity and industrial heat generating reactors; Aspect economique des reacteurs produisant de l'electricite et de la chaleur industrielle

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gaussens, J.; Moulle, N.; Dutheil, F. [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires; Aldebert, J. [Institut National des Sciences et Techniques Nucleaires (INSTN), CEA Saclay, 91 - Gif sur Yvette (France)

    1964-07-01

    combustibles et des investissements specifiques nucleaires et classiques. Ces conditions de rentabilite conduisent a admettre pour les reacteurs ainsi utilises certaines caracteristiques techniques et economiques hors desquelles la competition est improbable. On situe, d'autre part, ces resultats par rapport au marche potentiel de la vapeur et de l'electricite et on est ainsi conduit a examiner certaines utilisations de la chaleur des centrales mixtes telles que l'alimentation de complexes industriels, de divers types de chauffage urbain ou du dessalement des eaux de mer. (auteurs)

  5. Le problème des hydrates dans le contexte de la production et du transport polyphasiques des pétroles bruts et des gaz naturels. Deuxième partie : les solutions possibles aux difficultés d'exploitation générées par les hydrates Hydrates Problem Within the Framework of Multiphase Production and Transport of Crude Oils and Natural Gases. Part Two: Possible Solutions to Exploitation Difficulties Generated by Hydrates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Behar E.

    2006-11-01

    Full Text Available L'exploitation en mer des gisements de combustibles fossiles fluides a amplifié le besoin d'accroître nos connaissances sur les hydrates qui sont susceptibles de boucher les installations de production, de traitement et de transport. La première partie rappelait la structure moléculaire des hydrates I, Il et H et décrivait ensuite succinctement l'analyse physico-chimique de leur formation, tant sur les plans thermodynamique que cinétique. Dans cette deuxième partie, les remèdes possibles aux problèmes rencontrés par les compagnies opératrices sont indiqués, essentiellement les inhibiteurs thermodynamiques classiques tels que les alcools ou les sels qui diminuent la température de formation des hydrates, et les additifs dispersants qui évitent la croissance et/ou l'agglomération des cristaux. Pour terminer, une boucle pilote de circulation originale est présentée, ses caractéristiques qui permettent la validation des additifs dispersants dans des conditions hydrodynamiques et physico-chimiques représentatives étant soulignées. Offshore exploitation of fossil fluid fuels has emphasized the need of improving our knowledge on hydrates which can plug production, treatment and transport facilities. The first part recalled the molecular structure of I, II and H hydrates, then the physical-chemistry of their formation was briefly reviewed from both the thermodynamic and the kinetic points of view. In this second part, the possible remedies to the problems met by operating companies are described, mainly classical thermodynamic inhibitors such as alcohols or salts which decrease the hydrates formation temperature, and dispersant additives which avoid crystals growth and/or agglomeration. At last an original circulation loop at pilot scale is presented, its characteristics which allow the testing of dispersant additives under representative hydrodynamic and physico-chemical conditions being outlined.

  6. Effet de l'alimentation calcique séparée sur les performances de ...

    African Journals Online (AJOL)

    Object : L'étude envisagée, se propose de vérifier la réponse de la souche Lhoman Brown soumise à l'alimentation calcique séparée. Elle s'inscrit dans le contexte de la sécurité alimentaire, la lutte contre la pauvreté et les changements climatiques sous climat tropical humide. Matériels et méthodes : L'étude a été menée ...

  7. Disseny d’un sistema automàtic de premsat d’aliments

    OpenAIRE

    Guijarro Rebato, Martí

    2016-01-01

    El present projecte te per objectiu l’anàlisi, el disseny i desenvolupament d’una proposta que solventi una problemàtica existent: El temps de dedicació i cansament que produeix premsar mojitos manualment, i per tant, la creació d’un aparell de premsat automàtic d’aliments, producte que no existeix en el mercat actual. En específic, aquest producte estaria destinat al món de la cocteleria i la nit, substituïnt així un producte com el morter de cuina, el qual s’emplea actualment...

  8. Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa dos Anjos Silva

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: Nos últimos anos, a banana verde tem despertado interesse do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, destaca-se a presença de compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, sua adstringência limita seu consumo e sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os potenciais usos da farinha de banana verde (FBV na elaboração de produtos alimentícios e os principais métodos de obtenção, e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, sensorial e funcional das farinhas obtidas. Fatores como tipo de cultivar ou variedade da fruta, presença ou ausência de casca, técnica de desidratação e condições de operação do equipamento influenciam as características físico-químicas, tecnológicas e funcionais da FBV. A FBV tem sido utilizada como ingrediente funcional na elaboração de diferentes produtos alimentícios, como pão, biscoito cookie, pré-mistura de bolo, snacks, nuggets e, sobretudo, na elaboração de massas alimentícias. De forma geral, o emprego de FBV e produtos alimentícios promove a melhoria de suas propriedades funcionais, devido ao aumento do teor de amido resistente, compostos fenólicos e da atividade antioxidante. A FBV também reduz o teor e a porcentagem de hidrólise do amido digerível e, consequentemente, do índice glicêmico dos produtos, que apresentaram potencial para compor a dieta, principalmente de indivíduos diabéticos e obesos. A FBV pode ser amplamente utilizada tanto pela indústria de alimentos (pães, biscoitos, macarrão, etc., como ingrediente na preparação de pratos prontos e na elaboração de produtos cárneos.

  9. The World's Present And Future Resources Of Protein Available For Human Nourishment, And The Possibilities For Utilizing These Resources; Les ressources mondiales actuelles et futures en proteines disponibles pour l'alimentation de l'homme - Leurs possibilites d'utilisation

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pion, R.; Fauconneau, G. [INRA, Centre National de Recherches Zootechniques, Jouy-en-Josas, Yvelines (France)

    1968-07-01

    Man must obtain from his food supply various essential and semi-essential amino acids, in combination with an adequate amount of non- differentiated nitrogen, necessary for satisfying his needs. These various essential amino acids are synthesized by land or aquatic plant organisms; the essential amino acids are for the most part taken up into the plant proteins, which are either consumed by man in their original state or transformed, with a rather low efficiency, into animal protein subsequently utilized by man. The protein resources available to man in those forms are now inadequate, and the increase in world population makes necessary both an increase in protein production and an improvement in the efficiency of protein utilization. A study of the various sources of nitrogenous food products and of their amino acid composition (the main factor in their quality) shows that there are a number of ways of increasing the resources available to man, both by the improvement of farming techniques and by the industrial-scale production of supplements. The principal methods of improving plant production are irrigation, use of fertilizers (especially nitrogenous ones) and genetic grain selection methods, with a view to obtaining better quality proteins from species now under cultivation and to utilizing plants of promising composition which are not yet being developed. The growing production and use of factory-produced supplements, particularly synthetic amino acids, should contribute to improved efficiency in the utilization of proteins of plant origin by monogastric species (man, pigs, poultry). Lastly, certain high-quality proteins (fish, milk) should be utilized directly by man on a larger scale. At the present stage of technology these proteins can be satisfactorily conserved. (author) [French] L'homme doit trouver dans son alimentation les differents acides amines indispensables et semi-indispensables, associes a une quantite suffisante d'azote indifferencie

  10. Long-term increase of fat mass after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limitation of physical activity.

    Science.gov (United States)

    Ernersson, Asa; Nystrom, Fredrik H; Lindström, Torbjörn

    2010-08-25

    A sedentary lifestyle and increased consumption of energy dense food have become more common in many parts of the world. The aim of this study was to study long term effects on body composition after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limited physical activity in young normal weight subjects. Eighteen subjects, mean age 26 (6.6) years, increased their energy intake with in average 70% and physical activity were not to exceed 5000 steps/day. Body composition was measured by Dual energy x-ray (DXA) at baseline, after the intervention and after 12 months. A matched control group was also included. ANOVA and Student's paired and unpaired t-test were used. During the intervention body weight increased with 6.4 (2.8) kg and DXA measurements showed increases of both fat free mass and fat mass. Six months after the intervention the subjects had lost most of the weight gain, - 4.7 (3.1) kg. Twelve months after the intervention body weight had increased with 1.5 (2.4) kg compared to baseline (p = 0.018). DXA measurements at 12 months showed unchanged fat free mass compared to baseline but higher fat mass, + 1.4 (1.9) kg (p = 0.01). After 2.5 years the increase of body weight was 3.1 (4.0) kg (p = 0.01) while there was no change in controls compared to baseline, + 0.1(2.5) kg (p = 0.88). One year after a short term intervention with increased fast food based hyper-alimentation there was an increase of fat mass but unchanged fat free mass. As the change of fat mass was larger than expected from prospective epidemiological studies and as there was no increase of body weight in controls it raises the issue whether there is a long-term effect to increase fat mass of a short period of hyper-alimentation.

  11. Long-term increase of fat mass after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limitation of physical activity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernersson Åsa

    2010-08-01

    Full Text Available Abstract Background A sedentary lifestyle and increased consumption of energy dense food have become more common in many parts of the world. The aim of this study was to study long term effects on body composition after a four week intervention with fast food based hyper-alimentation and limited physical activity in young normal weight subjects. Methods Eighteen subjects, mean age 26 (6.6 years, increased their energy intake with in average 70% and physical activity were not to exceed 5000 steps/day. Body composition was measured by Dual energy x-ray (DXA at baseline, after the intervention and after 12 months. A matched control group was also included. ANOVA and Student's paired and unpaired t-test were used. Results During the intervention body weight increased with 6.4 (2.8 kg and DXA measurements showed increases of both fat free mass and fat mass. Six months after the intervention the subjects had lost most of the weight gain, - 4.7 (3.1 kg. Twelve months after the intervention body weight had increased with 1.5 (2.4 kg compared to baseline (p = 0.018. DXA measurements at 12 months showed unchanged fat free mass compared to baseline but higher fat mass, + 1.4 (1.9 kg (p = 0.01. After 2.5 years the increase of body weight was 3.1 (4.0 kg (p = 0.01 while there was no change in controls compared to baseline, + 0.1(2.5 kg (p = 0.88. Conclusion One year after a short term intervention with increased fast food based hyper-alimentation there was an increase of fat mass but unchanged fat free mass. As the change of fat mass was larger than expected from prospective epidemiological studies and as there was no increase of body weight in controls it raises the issue whether there is a long-term effect to increase fat mass of a short period of hyper-alimentation.

  12. The Size of the Family – A Factor Influencing Alimentation and, Implicitly, the Growth and Development Processes in Teen-Agers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angela Simalcsik

    2011-10-01

    Full Text Available Viewed as a phenomenon with multi-factorial determination, the growth and development of the human organism depend equally on the hereditary patrimony and on the environmental conditions, the socio-economic ones, especially. As a critical transition period from childhood to adult age, adolescence is characterized by increased nutritional needs. The main factor responsible for the variations manifested in human physical development is alimentation – a factor correlated with the socio-economic variations. Similarly with the case of other countries affected by transitions, the difficult economic transformations occurring in the Republic of Moldova have been accompanied by the installation of poverty – a phenomenon affecting especially the families formed of more than 5 members. The teen-agers of the Republic of Moldova register a deficit in the consumption of proteins, especially of animal origin, known as playing a critical role in the period of accelerated growing of the organism. Alimentation and family size are closely correlated with the socio-economic status of the family from which the child comes, while the attention and care given to the child by the family plays an essential part in the growth and development of the teen-ager. Child’s development as a function of such an element is directly related to environmental factors, as follows: alimentation is poorer in more numerous families, as the monthly income per member of family is more reduced, which is immediately reflected in a scarce alimentary consumption; hygiene is insufficient; mother’s care for the child is also reduced, etc. The study was performed on 1,525 subjects (boys and girls with ages between 10 and 16 years, all from the city of Kishinev. The main parameters considered were: stature, weight and average puberal age. The results obtained show that family size influences both the average stature of the teenagers and their weight, over the 10-16 years interval, the

  13. Etude nutritive des plats alimentaires et des produits laitiers dans la région de l'extrème-nord Cameroun

    OpenAIRE

    Ponka, Roger

    2013-01-01

    Au cours de ce stage effectué du 06 Novembre 2012 au 01 février 2013, à l’’Unité Mixte de Recherche Science et Technologie du Lait et de l’oeuf de l’INRA Agrocampus-Ouest de Rennes (France), nous avons déterminé la composition nutritionnelle des plats alimentaires et des produits laitiers de la région de l’Extrême-Nord du Cameroun. Ainsi, les teneurs en protéines, lipides, minéraux, acides aminés, vitamines ont été déterminées par les méthodes de référence. La table de composition des aliment...

  14. Avancement des travaux électriques LHC point 1

    CERN Document Server

    Delidais, M

    2001-01-01

    Après la première phase d'analyse des principes de la distribution en électricité de la zone 1 du LHC et de l'expérience ATLAS, les études sont à présent orientées vers la définition des implantations des principaux équipements tels que transformateurs, tableaux basse tension, alimentations statiques de sécurité, ainsi que vers la détermination du cheminement des câbles dans les ouvrages de surface et à travers les ouvrages souterrains USA15, UX15 et les galeries de liaison. Les études des services généraux sont également menées pour les bâtiments de surface qui seront mis prochainement à disposition par le génie civil, en particulier la station de refroidissement SF1 ainsi que le bâtiment SUX1 pour lesquels les travaux d'installation devraient débuter sous peu pour être achevés dans le premier trimestre 2001.

  15. A syndrome of acute zinc deficiency during total parenteral alimentation in man.

    Science.gov (United States)

    Kay, R G; Tasman-Jones, C; Pybus, J; Whiting, R; Black, H

    1976-01-01

    Changes in the plasma and urine levels of the trace metal zinc have been followed in a series of 37 adult patients totally supported by intravenous alimentation. Copper has also been determined in more recent cases. In such a seriously ill group, although urinary zinc loss may be very high at the height of catabolism, severe plasma depletion does not occur unless there is a subsequent phase of sustained anabolism and weight gain. In four patients plasma zinc fell to very low levels during this phase and three of this group developed a syndrome characterized by diarrhea, mental depression, para-nasal, oral and peri-oral dermatitis, and alopecia. The response to oral or intravenous zinc therapy is striking, except for hair regrowth which is delayed but eventually complete. The syndrome we have recognized in adult man has not been previously described. It resembles however the parakeratosis of zinc deficient swine and it is also very similar to Acrodermatitis enteropathica, a genetically determined disorder of infants very recently linked to zinc deficiency. Zinc is clearly essential to human metabolism and it should be included in all parenteral alimentation regimes particularly during the period of rapid, sustained, weight gain. Images Fig. 1. Fig. 2. Fig. 3. Fig. 6. Fig. 7. Fig. 9. Fig. 10. PMID:817677

  16. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almeida Sebastião de Sousa

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

  17. La préparation des catalyseurs. Première partie : Germination et croissance des particules. Importance de la sursaturation du milieu Preparation of Catalysts. Part One: Particle Germination and Growth. Importance of the Supersaturation of the Medium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcilly C.

    2006-11-01

    Full Text Available Cet article présente les deux notions fondamentales et générales de germination et croissance des particules ou cristaux élémentaires qui peuvent former aussi bien le support du catalyseur que l'agent actif dispersé à sa surface. Germination et croissance sont deux étapes très importantes qui interviennent à divers stades de la préparation des catalyseurs : précipitation, séchage, calcination, etc. On montre que le paramètre essentiel qui régit ces deux étapes et qui détermine la dimension, la structure et le faciès des particules élémentaires est la sursaturation du milieu. This article describes the two fundamental and general concepts of germination and growth of elementary particles or crystals which may form either the catalyst support or the dispersed active agent on its surface. Germination and growth are two very important steps which occur at dif-ferent stages of the preparation of catalysts, i,e. precipitation, drying, calcination, etc. The supersaturation of the medium is shown to be the essential parameter governing these two steps and determining the size, structure and facies of elementary particles.

  18. Seasonal influence on the response of the somatotropic axis to nutrient restriction and re-alimentation in captive Steller sea lions (Eumetopias jubatus).

    Science.gov (United States)

    Richmond, Julie P; Jeanniard du Dot, Tiphaine; Rosen, David A S; Zinn, Steven A

    2010-03-01

    Fluctuations in availability of prey resources can impede acquisition of sufficient energy for maintenance and growth. By investigating the hormonal mechanisms of the somatotropic axis that link nutrition, fat metabolism, and lean tissue accretion, we can assess the physiological impact of decreased nutrient intake on growth. Further, species that undergo seasonal periods of reduced intake as a part of their normal life history may have a differential seasonal response to nutrient restriction. This experiment evaluated the influence of season and age on the response of the somatotropic axis, including growth hormone (GH), insulin-like growth factor (IGF)-I, and IGF-binding proteins (BP), to reduced nutrient intake and re-alimentation in Steller sea lions. Eight captive females (five juveniles, three sub-adults) were subject to 28-day periods of food restriction, controlled re-feeding, and ad libitum recovery in summer (long-day photoperiod) and winter (short-day photoperiod). Hormone concentrations were insensitive to type of fish fed (low fat pollock vs. high fat herring), but sensitive to energy intake. Body mass, fat, and IGF-I declined, whereas GH and IGFBP-2 increased during feed restriction. Reduced IGF-I and IGFBP with increased GH during controlled re-feeding suggest that animals did not reach positive energy balance until fed ad libitum. Increased IGF-I, IGFBP-2, IGFBP-3, and reduced GH observed in summer reflected seasonal differences in energy partitioning. There was a strong season and age effect in the response to restriction and re-alimentation, indicating that older, larger animals are better able to cope with stress associated with energy deficit, regardless of season.

  19. Evaluation of lung cancer risk from radon in homes. Smoking plays the important part; Bewertung des Lungenkrebsrisikos durch Wohnungsradon. Lungenkrebsrisiko ausschliesslich durch Rauchen verursacht

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Schuettmann, W.

    1999-07-01

    Studies of lung cancer risk from the beginning of the century until today are investigated and evaluated. The result shows that the risk in homes with Radon exposure is determined exclusively by the amount of smoking. Further studies of the lung cancer risk from Radon therefore should exclusively treat with non-smokers. (orig.) [German] Studien zum Lungenkrebsrisiko durch Radon vom Anfang dieses Jahrhunderts bis heute werden untersucht und bewertet. Das Ergebnis zeigt, dass das Lungenkrebsrisiko in Wohnungen mit Radonexpositionen ausschliesslich durch den Umfang des Zigarettenrauchens bestimmt wird. Untersuchungen zur Bewertung des Lungenkrebsrisikos durch Radon sollten daher ausschliesslich bei Nichtrauchern durchgefuehrt werden. (orig.)

  20. Stratégies d'amélioration de la qualité des services de santé - tirer ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Il convient, pour ce faire, de mettre en oeuvre des réformes semblables à celles entreprises en Uruguay et au Chili qui ont donné lieu à la création de programmes comme Buenas Practicas de Alimentación y Nutrición (bonnes pratiques en matière d'alimentation et de nutrition) et Chile Crece Contigo (le Chili grandit avec ...

  1. Caractéristiques biologiques de la truite de mer (Salmo trutta L. au Nord de l'Espagne, dans deux rivières des Asturies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TOLEDO Ma Del Mar

    1993-07-01

    Full Text Available Une première caractérisation des truites de mer des rivières du Nord de l'Espagne (Asturies est réalisée à partir de l'analyse de la structure de taille et d'âge, ainsi que celle de l'alimentation et des paramètres reproducteurs des poissons adultes. Les truites proviennent des captures réalisées à la ligne (de juin à août sur les rivières Cares et Narcea et par pêche électrique sur les zones de frayères du Narcea durant la saison de reproduction (novembre à janvier. Les truites de mer échantillonnées durant la saison de pêche ont une structure d'âge semblable sur les deux cours d'eau. Environ 85% des individus sont restés deux ans en eau douce avant de descendre en mer, et plus de 95% d'entre eux appartiennent aux classes d'âge de mer 0 + et 1 + . L'importance relative des poissons de 0 + de mer (finnock est légèrement plus élevée dans le Cares (68% que dans le Narcea (51 %. Le rapport des sexes est en faveur des femelles, quelle que soit la classe d'âge de mer. La structure d'âge marin des truites capturées en période de reproduction ne diffère pas de celle observée durant la saison de pêche, bien que montrant une haute proportion de 0 + de mer (32% de l'ensemble des poissons matures. Le taux de maturation chez les truites de 0 + de mer est particulièrement élevé ( 81% parmi les femelles et 100% chez les mâles et tous les individus des autres classes d'âge de mer sont matures. Le nombre d'oeufs (de 571 à 2086 oeufs par femelle et l'index gonadosomatique sont positivement corrélés à la taille et à l'âge de mer des femelles. La truite de mer se nourrit activement en eau douce durant la remontée estivale, puisque 81 % des estomacs examinés étaient pleins. Elle consomme principalement des Epheméroptères, des Diptères et des Trichoptères, mais son alimentation inclut également des proies d'origine terrestre, essentiellement des Arthropodes.

  2. Effect of level of alimentation on visceral organ mass and the morphology and Na+, K+ adenosinetriphosphatase activity of intestinal mucosa in lambs.

    Science.gov (United States)

    Rompala, R E; Hoagland, T A

    1987-10-01

    Changes in ovine visceral organ mass and small intestinal mucosa morphology and metabolism due to short-term and prolonged modifications in level of alimentation were studied. Thirty-six lambs were fed for 21 d at either 100 or 50% ad libitum levels of intake. For the next 5 d, lambs either remained on the same intake levels or were switched from 100 or 50% or from 50 to 100% ad libitum intake levels and were subsequently slaughtered. Levels of alimentation the last 5 d before slaughter had a significant effect on weights of the large intestine, small intestine, stomach complex and liver, while only the weight of the liver was affected by 21-d adaptation period. Weights of the heart, lungs, carcass and visceral fat were not affected by level of alimentation. Villus height and mucosal mass at a constant intestinal tissue weight were modified by level of alimentation 5 d before slaughter but static to the previous 21-d nutritional plane. Activity of Na+, K+ ATPase of jejunal mucosa was not influenced by level of alimentation 5 d before slaughter, but was influenced by 21-d adapted level of alimentation. Results from this study are interpreted to indicate that weights of the liver and alimentary tract and small intestinal mucosa development are highly sensitive to changes in level of alimentation.

  3. Vers une meilleure comprehension des savoirs disciplinaires et curriculaires des enseignants ou Ie paradigme retrouve

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stephane Martineau

    1999-01-01

    Full Text Available eet article se veut essentieUement un travail de synthese sous la forme d 'une breve revue de litterature au sujet des savoirs disciplinaires et curriculaires en enseignement. Plus specifiquement, il vise a determiner queUes sont les principales conclusions qui se degagent de la lecture des recherches empiriques sur les savoirs disciplinaires et curriculaires des enseignants des ordres d'enseignement primaire et secondaire. Il propose donc une classification des differentes dimensions constitutives du rapport entre les savoirs disciplinaires et curriculaires et la pratique enseignante. Les resultats mis au jour permettent d 'une part, d'identifier les facteurs qui entrainent des differences dans les connaissances disciplinaires et curriculaires des enseignants et d'autre part, de mieux saisir comment ces connaissances de l'enseignant peuvent influencer en retour sa pratique.

  4. Quid de l’utilisation des protéines d’origine végétale en aquaculture ?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Burel Christine

    2014-07-01

    Full Text Available Au cours des 30 dernières années, l’aquaculture mondiale n’a cessé de croître pour répondre à la demande croissante de poisson pour la consommation humaine qui ne peut plus être satisfaite par les seules captures de pêche. En conséquence, la demande de matières premières pour les aliments aquacoles augmente, tandis que le volume disponible de farine de poisson, ingrédient traditionnellement majoritaire dans ces aliments, reste stable. Cela a conduit à une substitution des ressources marines par des produits végétaux comme ingrédients pour les aliments pour poissons. La proportion de farine de poisson dans les aliments piscicoles a été réduite d’un tiers et est remplacée par une combinaison de sources protéiques végétales qui fournissent les acides aminés indispensables en quantité suffisante pour répondre aux besoins des poissons. Une large gamme de produits végétaux a été prospectée pour remplacer la farine de poisson. Sur la base de leur composition et de leur disponibilité sur le marché, les produits végétaux les plus utilisés en Europe sont des graines d’oléagineux (soja, colza, tournesol sous forme de tourteaux ou de concentrés protéiques, des protéagineux (lupin, féverole, pois, des céréales (maïs, blé ou des extraits de protéines obtenus à partir de céréales, comme par exemple les glutens. Néanmoins, les études ayant porté sur des taux de substitution très élevés (peu ou pas de farine de poisson ont mis en évidence des verrous physiologiques bien que les régimes contenaient tous les nutriments nécessaires : une baisse de la consommation alimentaire, de l’efficacité alimentaire et du taux de croissance des poissons, ainsi que des modifications métaboliques. Les travaux de recherche doivent être poursuivis afin d’améliorer l’efficacité nutritionnelle des produits végétaux via une réduction de leurs facteurs antinutritionnels et des toxines qu’ils contiennent

  5. [Post-gastrectomy reconstruction versus enteral alimentation--a one year follow-up study].

    Science.gov (United States)

    Kostov, D; Balabanova, G; Vasilev, B; Plachkov, I; Ignatov, G

    2000-01-01

    This is a report on various post-gastrectomy reconstructive procedures, proceeding from personal experience had with 14 patients undergoing gastrectomy for carcinoma of the stomach and five patients with operations of esophagus and stomach for various pathological conditions. An assessment is done of the reconstructive methods used on the ground of objective indicators. All patients are subjected to enteral alimentation through nutritive jejunostomy. In the pre- and postoperatived periods, the trophic state of patients is evaluated on basis of biochemical, anthropometric and immunologic study data. Postoperatively, in those with small-intestinal reservoir a lower degree negative symptomatology is established, along with life style improvement. Post-gastrectomy patients presenting I-II (UICC) stage of the oncological disease are indicated for small-intestinal reservoir formation. In the overall therapeutic approach to post-gastrectomy patients adequate clinical therapeutic feeding proves absolutely indispensable.

  6. Total parenteral alimentation via indwelling umbilical catheters in the newborn period.

    Science.gov (United States)

    Hall, R T; Rhodes, P G

    1976-01-01

    Total parenteral alimentation (TPA) was delivered to 80 infants via indwelling umbilical artery and to 9 via indwelling umbilical venous catheters. The primary indication for catheter placement and maintenance was monitoring of arterial blood gases (umbilical venous catheter tip in left atrium) in a group of sick neonates requiring increased inspired oxygen or assisted ventilation. Results were compared with those from 23 infants who had tunnelled jugular catheters for a variety of chronic medical and surgical problems preventing gastric or intestinal feeding. A mean weight gain was achieved in both groups. Mortality and morbidity rates were similar in both groups. The most common complications were infection and thrombotic phenomena. Metabolic complications were few. It is concluded that infusing TPA solutions via indwelling umbilical catheters presents no greater risk than infusion via tunnelled jugular catheters, and provides a method for supplying adequate caloric intake for growth during the acute stage of illness. PMID:827978

  7. [Alimentation, health promotion and work: a strategy for alimentary education and food quality promotion].

    Science.gov (United States)

    Pira, E; Coggiola, M; Romano, C

    2010-01-01

    As health promotion activity have been started two alimentary education projects for CTO Turin Hospital and LntesaSanpaolo bank group employers. Both projects have been co-ordinated by structure of Occupational Health of CTO Hospital and Turin University. The first step of the projects provided information and formation by using a brochure containing good alimentation tips. In the next step each participant at projects registered daily the food choice on specific software. At the end of observational period (six months) each participant received a final report containing quali-quantitative evaluation on the food choice uprightness. At the same time in IntesaSanpaolo bank group it have been proceeded, following Slow Food indication, on introducing a new menu based on using localfood products.

  8. Sequential intrahepatic metabolic effects of enteric galactose alimentation in newborn rats.

    Science.gov (United States)

    Kliegman, R M; Morton, S

    1988-09-01

    We determined metabolic responses after enteric galactose alimentation in 5- to 7-day-old newborn rats fasted for 24 h. The glycemic response was attenuated after enteric galactose feeding compared with the response after enteric glucose-fed rat pups. 14C radioactivity in blood from galactose-fed pups was reduced as counts in blood galactose were lower than counts in blood glucose in glucose-fed pups. Nonetheless within 15 min, [14C] from galactose appeared in blood glucose suggesting rapid conversion of galactose to glucose. The plasma insulin response was also attenuated after galactose feeding compared with the insulin response after enteric glucose. Hepatic glycogen content increased rapidly after enteric galactose feeding and was higher than after glucose feeding at 60, 120, and 180 min. Significant glycogen synthesis after oral glucose was delayed and occurred at 240 min. Carbon radioactivity in glycogen was higher in galactose fed pups between 15 and 360 min of the study. Serial determination of hepatic metabolites revealed an increase of galactose-1-phosphate levels after oral galactose at 240 and 300 min and a transient decline of ATP at 15 min. Other hepatic metabolites did not demonstrate significant differences between the two groups. These data suggest that hepatic glycogen synthesis is more rapid and occurs sooner after galactose than after glucose alimentation in previously fasted newborn rats. Galactose may enter a more direct pathway for neonatal hepatic glycogen synthesis. The relatively delayed entry of glucose label into hepatic glycogen and the delay of net glycogen synthesis after oral glucose suggest that glucose entry is not direct and may require further metabolism before incorporation into glycogen.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)

  9. Re-alimentation in harbor seal pups: effects on the somatotropic axis and growth rate.

    Science.gov (United States)

    Richmond, Julie P; Norris, Tenaya; Zinn, Steven A

    2010-01-15

    The metabolic hormones, growth hormone (GH) and insulin-like growth factor (IGF)-I, together with IGF binding proteins (IGFBP), have been well studied in domestic species and are the primary components of the somatotropic axis. This hormone axis is responsive to nutrient intake, associated with growth rate, and accretion of protein and adipose. However, this relationship has not been evaluated in species that rely heavily on adipose stores for survival, such as pinnipeds. The primary objectives of this research were to investigate the response of the somatotropic axis to reduced nutrient intake and re-alimentation in rehabilitated harbor seal pups, and to assess if these hormones are related to nutritional status and growth rate in harbor seals. Stranded harbor seal pups (n=24) arrived at the rehabilitation facility very thin after fasting for several days (nutritional nadir). Throughout rehabilitation nutrient intake increased and pups gained mass and body condition. Concentrations of GH and IGFBP-2 decreased with re-alimentation, while IGF-I and IGFBP-3 concentrations increased. Overall, GH and IGFBP-2 were negatively associated and IGF-I and IGFBP-3 were positively associated with growth rate and increased body condition of harbor sea pups. Further, the magnitude of the growth response was related to the magnitude in response of the somatotropic axis to varied levels of intake. These data suggest that multiple components of the somatotropic axis may be used to assess the energy status of individuals and may also provide information on the level of feed intake that is predictive of growth rate.

  10. ETUDES ANALYTIQUES : Détection des OGM : du libre choix des consommateurs aux études de biovigilance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertheau Yves

    2000-07-01

    Full Text Available Les récentes affaires de semences conventionnelles de colza et de maïs contaminées par des traces d’OGM ont à nouveau, s’il en était besoin, rappelé à notre bon souvenir les besoins en méthodes de détection et d’identification des OGM fiables et sensibles. Les développements se poursuivent, certes bien plus lentement qu’initialement espéré du fait du nombre important de facteurs à maîtriser et du caractère relativement inédit de ce travail. Concernant des matrices alimentaires variées, cette détection se heurte au manque de recul dans plusieurs domaines tels que celui de l’extraction et la purification d’acides nucléiques en quantité et en qualité. Bien que développées pour satisfaire aux besoins réglementaires européens concernant l’alimentation humaine, ces méthodes devraient être aisément applicables dans d’autres domaines concernés par les OGM (étude des transferts de gènes par flux pollinique, éventuels transferts horizontaux, suivi des acides nucléiques lors de l’ingestion.... Au-delà des OGM, les méthodes mises en œuvre devraient présenter un intérêt dans d’autres domaines comme la microbiologie, l’épidémiologie ou l’authentification des composants biologiques d’un produit.

  11. Report of visiting Laboratoire de Physique des Gaz et des Plasmas, Universite Paris-Sud

    International Nuclear Information System (INIS)

    Ferreira, J.L.

    1991-03-01

    The activities carried out by identification mission to the Laboratoire de Physique des Gaz et des Plasmas (LPGP) of Paris-Sud University are related. The mission is part of the project of Study on Plasma wave and Plasma turbulence which is part of international agreement between CAPES and COFECUB in France. (M.C.K.)

  12. Influence of Clays on Borehole Stability : a Literature Survey Part One: Occurence of Drilling Problems. Physico-Chemical Description of Clays and of Their Interaction with Fluids Influence des argiles sur la stabilité des parois de puits : revue bibliographique. Première partie : les problèmes rencontrés lors du forage dans les argiles. Description physico-chimique des argiles et de leur interaction avec les fluides

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Forsans T.

    2006-11-01

    . Taking into account physico-chemistry has been done generally using an osmoticpressure, with the assumption that the shales behave as a semi-permeable membrane. Even if this assumption is too simplistic, it is still used, but more refined models are being studied, which take into account variations in pore pressures and salinities. The fourth section deals with what actually occurs on application to real wellbore. Improvement of mud formulation tries to prevent any problem occurring during drilling. Evolution of formulation is described, from lime, oil, KCI to polymers additions, and to nowadays constraints brought by environment concerns : requirements may be opposite, and thus compromises must be found. Mud monitoring seems a good prospect. In a second part, availability of representative samples, artefacts related to the recovery and storage of samples as well as choice of experimental conditions are reviewed. It is recalled that downhole conditions are rarely taken into account, and problems like drying of the samples, which induces a suction pressure, anisotropy and cohesion of the samples are rarely considered. The conclusion emphasises that if swelling pressures can now be more precisely defined in hydration domains, the effects of physicochemistry on mechanical properties are still to be investigated more thoroughly. Further experiments should be set in conditions closer to downhole ones, and teams must work together to get all the data needed. This will allow proper stability modelling, with coupling of physico-chemistry and mechanics, to become a predictive tool. Cette revue bibliographique a été réalisée dans le cadre du programme STAR (STabilité des ARgiles entrepris par l'ARTEP (Association de Recherche sur les Techniques d'Exploitation du Pétrole. Elle se divise en quatre sections: La première section rappelle les problèmes spécifiques rencontrés lors du forage des argiles, qui représentent environ 70 % des formations traversées, et sont r

  13. Contribution to the study of maximum levels for liquid radioactive waste disposal into continental and sea water. Treatment of some typical samples; Contribution a l'etude des niveaux limites relatifs a des rejets d'effluents radioactifs liquides dans les eaux continentales et oceaniques. Traitement de quelques exemples types

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bittel, R; Mancel, J [Commissariat a l' Energie Atomique, 92 - Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires, departement de la protection sanitaire

    1968-10-01

    The most important carriers of radioactive contamination of man are the whole of foodstuffs and not only ingested water or inhaled air. That is the reason why, in accordance with the spirit of the recent recommendations of the ICRP, it is proposed to substitute the idea of maximum levels of contamination of water to the MPC. In the case of aquatic food chains (aquatic organisms and irrigated foodstuffs), the knowledge of the ingested quantities and of the concentration factors food/water permit to determinate these maximum levels, or to find out a linear relation between the maximum levels in the case of two primary carriers of contamination (continental and sea waters). The notion of critical food-consumption, critical radioelements and formula of waste disposal are considered in the same way, taking care to attach the greatest possible importance to local situations. (authors) [French] Les vecteurs essentiels de la contamination radioactive de l'homme sont les aliments dans leur ensemble, et non seulement l'eau ingeree ou l'air inhale. C'est pourquoi, en accord avec l'esprit des recentes recommandations de la C.I.P.R., il est propose de substituer aux CMA la notion de niveaux limites de contamination des eaux. Dans le cas des chaines alimentaires aquatiques (organismes aquatiques et aliments irrigues), la connaissance des quantites ingerees et celle des facteurs de concentration aliments/eau permettent de determiner ces niveaux limites dans le cas de deux vecteurs primaires de contamination (eaux continentales et eaux oceaniques). Les notions de regime alimentaire critique, de radioelement critique et de formule de rejets sont envisagees, dans le meme esprit, avec le souci de tenir compte le plus possible des situations locales. (auteurs)

  14. Apports spontanés en acides gras oméga 3 chez des diabétiques de type 2 tunisiens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jamoussi Henda

    2014-09-01

    Full Text Available Il est admis à l’unanimité que les acides gras oméga 3 ont de multiples bénéfices pour la santé et plus précisément des effets protecteurs contre les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives. L’objectif de ce travail était d’estimer les apports spontanés en acides alphalinolénique (ALA, docosahexaénoïque (DHA, éicosapentaénoïque (EPA et linoléique (LA. Cette étude d’observation a été réalisée auprès de 42 diabétiques de type 2 (21 hommes et 21 femmes âgés de 30 à 75 ans. L’estimation des apports en acides gras a été réalisée en utilisant la méthode d’enregistrement sur sept jours. Les résultats ont montré que l’apport moyen en ALA était de 0,99 ± 0,40 g/j soit 0,42 ± 0,13 % de l’apport énergétique total (AET. Aucun de nos patients n’avait un apport suffisant en ALA. Les apports quotidiens moyens en DHA et en EPA étaient respectivement de 90,0 ± 85 mg/j et de 83,5 ± 80 mg/j. Quant à la contribution des aliments aux apports en EPA et en DHA, les poissons et les fruits de mer représentaient la part la plus importante (57 % de ces deux acides gras. Nos résultats appellent à renforcer l’éducation nutritionnelle des diabétiques afin d’augmenter les apports en acides gras oméga 3 et d’assurer un rapport LA/ALA optimal qui contribuerait à la prévention des maladies cardiovasculaires.

  15. Note - Des macrophytes pour épurer les eaux ?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BOUTIN, Catherine

    2014-12-01

    Full Text Available Utiliser des macrophytes pour mieux satisfaire les besoins humains est une part importante des recherches qui les concernent. Pour l’épuration des eaux usées et les aménagements associés, qu’en est-il ?

  16. Traitement des diagraphies acoustiques. Première partie : application de techniques issues de l'intelligence artificielle au pointe des diagraphies acoustiques Full Waveform Acoustic Data Processing. Part One: an Artificial Intelligence Approach for the Picking of Waves on Full-Waveform Acoustic Data

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mari J. L.

    2006-11-01

    Full Text Available Les enregistrements des données acoustiques en champ total (fuit waveform ont conduit le géophysicien et le diagraphiste à utiliser des techniques de traitement du signal pour séparer les différentes ondes observées sur les enregistrements. L'une des tâches importantes du traitement des diagraphies acoustiques est le pointé des temps d'arrivée des différentes ondes enregistrées. Une démarche de type système expert a été utilisée pour mettre au point un algorithme multicanaux qui réalise le pointé des différentes ondes, à l'aide de règles faisant intervenir les caractéristiques ou attributs de chaque onde. Une onde est caractérisée par sa vitesse, sa fréquence, son amplitude et sa cohérence latérale. L'algorithme fournit un ensemble de logs accompagnés d'une estimation de la dispersion des mesures à chaque cote profondeur. Les logs fournis sont les logs de lenteur et les logs de fréquence. Les résultats obtenus sur un ensemble de diagraphies acoustiques enregistrées dans un puits vertical du Bassin parisien montrent que la dispersion des mesures reste faible en comparaison des pas d'échantillonnage en temps et profondeur. Les logs de dispersion peuvent aussi permettre de détecter des phénomènes physiques tels que caves, fractures, conversions d'ondes ou interférences, reliés à la lithologie. Dans une deuxième partie, nous montrerons différentes techniques de séparation d'ondes. La troisième partie illustrera, sur un cas particulier, l'utilisation des logs issus des diagraphies acoustiques pour caractériser les formations. The full waveforms recorded by an array of recievers in a borehole sonic tool contain a set of waves that can be fruitfully used to obtain detailed information about the nearborehole lithology and structure. The different waves that can be observed by full-waveform sonic data are described in this article. The main tools used in the recording of full-waveform data are then reviewed

  17. Extravasation of parenteral alimentation fluid into the renal pelvis--a complication of central venous catheter in a neonate.

    Science.gov (United States)

    Nadroo, A M; al-Sowailem, A M

    2001-01-01

    Many complications of central venous catheters, which include perforation of the vessel walls and extravasation of the infusate into pericardial, pleural, and peritoneal cavities, have been reported. We report an infant with a central venous catheter in inferior vena cava who experienced extravasation of parenteral alimentation fluid into the right renal pelvis secondary to perforation of the renal vein. To our knowledge, this rare complication has not been reported earlier.

  18. Seminal quality and sperm production in beef bulls with chronic dietary vitamin A deficiency and subsequent re-alimentation.

    Science.gov (United States)

    Rode, L M; Coulter, G H; Kastelic, J P; Bailey, D R

    1995-05-01

    Sixteen Hereford bulls (16 mo of age, 462 kg average body weight) were used in each of 2 yr to evaluate the effects of hypovitaminosis A on seminal quality and sperm production. Bulls were fed a high-concentrate diet with (+VIT) or without (-VIT) supplemental Vitamin A until the apparent onset of hypovitaminosis A (28 and 32 wk in Year 1 and 2, respectively). Half of the bulls on each treatment were then slaughtered and those remaining were re-alimented with Vitamin A. Plasma retinol concentration in -VIT bulls reached a nadir at approximately 25 wk. In Year 1, the proportion of progressively motile spermatozoa was lower in -VIT bulls after 17 wk but returned to that of the +VIT group after re-alimentation. The proportion of spermatozoa with primary morphological defects appeared to be greater in -VIT bulls compared to +VIT bulls by 26 and 24 wk in Year 1 and 2, respectively. The incidence of these defects declined in -VIT bulls upon re-alimentation, and approached the incidence observed in +VIT bulls by 8 to 12 wk of re-alimentation. Hypovitaminosis A decreased paired testes weight, daily sperm production, and epididymal sperm reserves but did not affect daily gain. Prolonged dietary Vitamin A deficiency impaired semen quality and sperm production in the absence of other clinical symptoms. However, under practical feeding conditions, diets that result in long-term, marginal Vitamin A deficiency or a relatively short-term absence of Vitamin A intake probably would have minimal effects on spermatogenesis.

  19. Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine jejunal epithelium.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Waters, Sinead M; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; Kenny, David A

    2018-01-01

    Compensatory growth (CG), an accelerated growth phenomenon which occurs following a period of dietary restriction is utilised worldwide in animal production systems as a management practise to lower feed costs. The objective of this study was to evaluate the contribution of jejunal epithelial to CG in cattle through transcriptional profiling following a period of dietary restriction as well as subsequent re-alimentation induced CG. Sixty Holstein Friesian bulls were separated into two groups; RES and ADLIB, with 30 animals in each. RES animals were offered a restricted diet for 125 days (Period 1) followed by ad libitum feeding for 55 days (Period 2). ADLIB animals had ad libitum access to feed across both periods 1 and 2. At the end of each period, 15 animals from each treatment group were slaughtered, jejunal epithelium collected and RNAseq analysis performed. Animals that were previously diet restricted underwent CG, gaining 1.8 times the rate of their non-restricted counterparts. Twenty-four genes were differentially expressed in RES compared to ADLIB animals at the end of Period 1, with only one gene, GSTA1, differentially expressed between the two groups at the end of Period 2. When analysed within treatment (RES, Period 2 v Period 1), 31 genes were differentially expressed between diet restricted and animals undergoing CG. Dietary restriction and subsequent re-alimentation were associated with altered expression of genes involved in digestion and metabolism as well as those involved in cellular division and growth. Compensatory growth was also associated with greater expression of genes involved in cellular protection and detoxification in jejunal epithelium. This study highlights some of the molecular mechanisms regulating the response to dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG in cattle; however the gene expression results suggest that most of the CG in jejunal epithelium had occurred by day 55 of re-alimentation.

  20. Supply of clean water to the bearings and mechanical seals of the backup pumps; Alimentation en eau propre des paliers et garnitures mecaniques des pompes de sauvetage

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Jolas, C. [Department Machines, Service Ensembles de Production, Direction des Etudes et Recherches, Electricite de France (EDF), 92 - Clamart (France)

    1997-01-01

    The purpose of the backup pumps is to cool the primary circuit and pressurised water reactor containment in the case of a primary cooler loss accident. The water taken in by these pumps in the case of accident is loaded with solid particles. In order to ensure correct operation of the bearings and mechanical seals of these machines, they must be supplied with clean water. In other words, the solid particles must be removed from the water intake. Manufacturers generally use cyclonic separators to achieve this. (author) 5 refs., 14 figs.

  1. Amélioration de la qualité nutritionnelle des huiles de poissons

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Turon Fabrice

    2004-03-01

    Full Text Available Il a été démontré ces dernières années que les deux acides gras essentiels eicosapentaénoïque (EPA et docosahexaénoïque (DHA, ont des propriétés physiologiques intéressantes chez l’homme. Ces effets bénéfiques ont accru l’intérêt de pouvoir disposer de préparations « ciblées », c’est-à-dire enrichies soit en EPA soit en DHA, les premières visant des applications en prophylaxie des maladies cardiovasculaires, les secondes visant à compléter l’alimentation de sujets risquant de présenter un déficit (prématurité et sénescence. Dans cette mise au point sur le biofaçonnement des huiles de poissons, nous nous attacherons à comprendre les avantages et les limites des méthodes mises en œuvre pour différencier l’EPA du DHA des huiles de poissons.

  2. Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine ruminal epithelium.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Waters, Sinead M; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; O'Shea, Emma; Kenny, David A

    2017-01-01

    Compensatory growth (CG) is utilised worldwide in beef production systems as a management approach to reduce feed costs. However the underlying biology regulating the expression of CG remains to be fully elucidated. The objective of this study was to examine the effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG on the global gene expression profile of ruminal epithelial papillae. Holstein Friesian bulls (n = 60) were assigned to one of two groups: restricted feed allowance (RES; n = 30) for 125 days (Period 1) followed by ad libitum access to feed for 55 days (Period 2) or (ii) ad libitum access to feed throughout (ADLIB; n = 30). At the end of each period, 15 animals from each treatment were slaughtered and rumen papillae harvested. mRNA was isolated from all papillae samples collected. cDNA libraries were then prepared and sequenced. Resultant reads were subsequently analysed bioinformatically and differentially expressed genes (DEGs) are defined as having a Benjamini-Hochberg P value of alimentation in Period 2, RES animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of their ADLIB contemporary animals in Period 2 (P alimentation.

  3. Lits fluidisés pour l'industrie chimique. Extrapolation et amélioration des catalyseurs. Première partie : Etudes et modèles. Enseignements issus des pilotes Fluidized Beds in Chemical Industry. Scale Up and Catalysts Improvement. First Part: Studies, Models, Learning from Pilot Plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Botton R.

    2006-12-01

    Full Text Available Les unités de production en lits fluidisés catalytiques sont apparues vers 1942 dans l'industrie pétrolière et vers 1960 dans l'industrie chimique. On se limitera ici au problème de l'extrapolation des lits fluidisés catalytiques pour l'industrie chimique, qui exigent de très hautes performances (> 99 % de conversion. Leur mise au point a, dans le passé, nécessité l'exploitation sur des sites industriels de coûteux pilotes de 0,5 m de diamètre et de plus de 10 m de hauteur. Nous montrerons que ces pilotes peuvent être évités et que le passage direct du laboratoire à l'échelle industrielle est réalisable. Cette possibilité offre en plus une méthode simple pour améliorer les catalyseurs des unités industrielles. Elle ouvre aussi cette technique, très appréciée en production, aux produits de petits tonnages. La présentation de cet article sera faite en trois parties : - La première, présentée ci-après, expose les problèmes majeurs posés par l'extrapolation, puis résume les études effectuées. Les travaux d'extrapolation relatifs à deux procédés effectués avec des pilotes sont ensuite présentés, à titre d'exemples. De ces travaux sont déduites les performances que l'on peut espérer obtenir avec un réacteur catalytique à lit fluidisé, ainsi que les règles de tendances à suivre pour y parvenir. - La deuxième partie, intitulée Stratégie n'utilisant que des expériences de laboratoire , propose une stratégie expérimentale permettant d'obtenir en laboratoire les informations nécessaires pour passer directement à l'échelle industrielle avec des expériences suggérées en partie par les résultats exposés dans le premier article. Les relations expérimentales établies lors de ces études montrent que les propriétés d'un lit fluidisé ne dépendent (mis à part quelquefois le diamètre du réacteur que d'un paramètre appelé vitesse minimum de fluidisation de comportement . - La troisième partie

  4. Préférence et sensibilité aux aliments apportant les goûts gras, sucré, salé et amer et état pondéral [Preference and sensitivity to food providing fatty, sweet, salty and bitter tastes, and weight status

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ouassila ALLAM

    2017-12-01

    Full Text Available Résumé Introduction. Le goût est une modalité sensorielle chimique qui permet d'apprécier les saveurs d'une substance ingérée. Il joue un rôle essentiel dans la sélection des aliments. Objectif. Déterminer le niveau de sensibilité gustative aux goûts gras, sucré, salé et amer, à travers les préférences alimentaires et étudier le lien possible avec l’état pondéral. Matériel et méthodes. L’étude a porté sur 210 jeunes adultes (F/H, 157/53 âgés de 18 à 30 ans. Les mesures anthropométriques concernent le poids et la taille. Le questionnaire utilisé a permis l'évaluation des préférences alimentaires en relation avec différentes saveurs. Le niveau de sensibilité est estimé à partir des scores moyens de préférence attribués à chaque groupe d’aliments apportant le goût étudié. L’analyse statistique est réalisée avec le logiciel StatView. Résultats. Notre population compte 45,7% de sujets en surpoids dont 20% d’obèses. Le pourcentage du surpoids est plus élevé chez les femmes que chez les hommes (p=0,04. Une relation significative est trouvée entre la préférence au gras rajouté et l’état pondéral des adultes (p=0,0003. Aucune différence significative n’est trouvée entre le niveau de préférence ou de sensibilité pour les aliments sucrés, salés ou amers et l’état pondéral des adultes. Conclusion. Les adultes en surpoids présentent le niveau de préférence le plus faible et sont les moins sensibles par rapport au gras rajouté, ce qui peut influencer l’état pondéral par une consommation excessive d’aliments riches en gras. [ Abstract Introduction. Taste is a chemical sensory modality allowing to appreciate the flavors of an ingested substance. It plays an essential role in food choice. Objective. To define the level of taste sensitivity to fatty, sweet, salty and bitter tastes through food preferences and to study the possible link with weight status. Material and

  5. Stabilization of mixed carbides of uranium-plutonium by zirconium. Part 1.: uranium carbide with small additions of zirconium; Etude de la stabilisation des carbures mixtes d'uranium et de plutonium par addition de zirconium. 1. partie: etude des carbures d'uranium avec de faibles additions de zirconium

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Bocker, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    Cast carbide samples, being of a high density and purity, are preferable for research purposes, to samples produced by powder metallurgy methods. Samples of uranium carbide with small additions of zirconium (1 to 5 per cent) were cast, as rods, in an arc furnace. A single phase carbide with interesting qualities was produced. As cast, a dendrite structure is observed, which does not disappear, after a treatment at 1900 deg. C during 110 hours. In comparison with uranium monocarbide the compatibility with stainless steel is much improved. The specific heat (between room temperature and 2500 deg. C) is similar to the specific heat of uranium monocarbide. A study of these mixed carbides, but having a part of the uranium replaced by plutonium is under way. (author) [French] Les echantillons de monocarbures obtenus par coulee sont tres interessants pour les recherches experimentales a cause de leur grande purete, de leur densite tres elevee et de la facilite d'obtention des lingots de forme et dimensions variees. On a prepare et coule dans un four a arc des echantillons de carbures d'uranium avec de faibles additions de zirconium (1 a 5 at. pour cent). On obtient ainsi des carbures monophases presentant de meilleures proprietes que le monocarbure d'uranium. A l'etat brut de coulee on observe une structure dendritique qui n'est pas detruite par un traitement thermique de 110 heures a 1900 deg. C. La compatibilite avec l'acier inoxydable 316 (a 925 deg. C pendant 500 heures) est nettement amelioree par rapport a UC. La chaleur specifique (entre la temperature ordinaire et 2500 deg. C) et la densite sont tres peu differentes de celles du monocarbure d'uranium. Une etude concernant les composes U-Pu-Zr-C est actuellement en cours. (auteur)

  6. Contamination des produits agricoles et de la nappe phréatique par ...

    African Journals Online (AJOL)

    Au Senegal, les enquetes menees dans la zone agricole des Niayes ont revele une mauvaise gestion des pesticides de la part des producteurs peu soucieux de leur impact sur lfenvironnement et la qualite des productions. Lfanalyse chromatographique apres extraction et purification a montre la presence de residus de ...

  7. Les mécanismes des réductions budgétaires et leurs conséquences sur la diffusion de la langue française : Analyse de la situation en 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frédéric Mazières

    2013-12-01

    Full Text Available Considérer la diplomatie linguistique sans se référer aux crédits qui l’alimentent peut entraîner des erreurs d’appréciation. On évoque souvent les budgets linguistiques sans vraiment connaître leurs modalités de fonctionnement. La qualité et l’efficacité de la diffusion de la langue française dépendent des paramètres didactiques, soit, mais aussi des paramètres budgétaires. Nous retrouvons un des axes « méta-didactiques » de la diffusion linguistique. Cet article est, au moins, l’occasion d’une explication des modalités budgétaires de la diffusion linguistique.

  8. G2 and G3 reactors design; Description des reacteurs G2 et G3

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Herreng,; Ertaud,; Pasquet, [Societe Alsacienne de Constructions Mecaniques (France)

    1958-07-01

    operating power levels of reactor. The regulating system has brought about difficult problems; experimental examination, while operating, will solve them. Special meetings will be held concerning the burst slug system and fuel elements. (author) [French] La construction des reacteurs G2 et G3, dans le cadre du premier plan quinquennal francais, a ete confiee par le C.E.A. au groupement d'industriels FRANCE-ATOME. Bien que ces reacteurs restent essentiellement plutonigenes, on a accole a chacun d'eux une centrale electrique devant fournir 40 MW, dont la responsabilite a ete assumee par l'E.D.F. Le coeur du reacteur adopte la plupart des solutions du reacteur G1 (excepte la fente centrale): canaux horizontaux, empilement de briques parallelepipediques de graphite, protection thermique en acier. Le refroidissement est assure par du gaz carbonique sous 15 atmospheres. Cette pression est tenue par un caisson en beton precontraint, ayant la forme d'un cylindre horizontal. Des cables d'acier sous tension entourent le cylindre de beton, dont ils sont isoles par des patins. Les fonds du cylindre ont pose des problemes particuliers qui ont conduit a la forme hemispherique adoptee. L'etancheite du caisson est assuree par une tole de 30 mm liee a la face interne du beton. Un des aspects les plus originaux de ces reacteurs est la possibilite de charger et decharger en marche. Cote chargement, des sas a barillets, pesant chacun 50 tonnes; permettent de faire passer les cartouches neuves sous la pression de 15 atmospheres. Ces cartouches progressent de facon quasi continue dans le canal pour tomber finalement par des goulottes inclinees et des toboggans helicoidaux dans un nouveau sas. La circulation du gaz carbonique est assuree par trois turbo-soufflantes, actionnees elles-memes par la vapeur moyenne pression obtenue dans echangeurs, chaque reacteur alimente quatre echangeurs ayant pose de difficiles problemes de construction et de mise en place. Le cycle secondaire est un cycle

  9. Re-alimentation strategy to manoeuvre body condition and carcass characteristics in cull ewes.

    Science.gov (United States)

    Bhatt, R S; Soren, N M; Sahoo, A; Karim, S A

    2012-01-01

    Improvement in body condition and carcass traits through nutritional intervention was studied in cull ewes. Sixty-eight adult non-productive Malpura ewes (average body weight 26.7 ± 0.33 kg) were randomly divided into four equal groups: G0 maintained on free grazing for 8 h on protected natural rangeland with ad libitum guar (Cyamopsis tetragonoloba) straw (GS) after grazing; G1, G2 and G3 fed with supplemental concentrate at the rate of 250 g, 2.5% of live weight (LW) and ad libitum, respectively. The experiment was continued for 90 days and daily feed intake, weekly LW and body condition score (BCS) were recorded. Intake and digestibility of nutrients were assessed by indicator method. Rumen fermentation attributes and blood biochemical profile were studied to assess the dietary effects and animals were slaughtered at the end of experiment for evaluation of carcass characteristics. Higher dry matter (DM) intake and improvement in plane of nutrition was observed in G2 and G3 with a higher LW gain (LWG) and improvement in BCS than in G0. The digestibility of DM, organic matter, CP, ADF and cellulose was higher (P alimentation of cull ewes with challenged feeding of concentrate at 2.5% of LW on a basal roughage diet for a period of 3 months may have promise for better economic return to the farmers with possibly meeting quality mutton for human consumption.

  10. ASPECTS NUTRITIONNELS DES ACIDES GRAS POLYINSATURES n-3 Augmentation sélective de la sensibilité des tumeurs à la chimiothérapie par les acides gras polyinsaturés n-3

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bougnoux Philippe

    2000-01-01

    Full Text Available L’alimentation intervient à différents niveaux dans le déroulement de la maladie cancéreuse : au niveau du risque [1] et au niveau de l’évolution en modifiant le risque de survenue des métastases. L’alimentation influence-t-elle aussi la réponse aux traitements anticancéreux ? À l’appui de cette hypothèse viennent deux observations indirectes réalisées dans le cancer du sein : nos données [2, 3] ainsi que les observations épidémiologiques provenant d’autres travaux [4] ont apporté des arguments supportant l’hypothèse que les lipides alimentaires peuvent influencer la réponse des tumeurs mammaires aux traitements. On sait que la composition des lipides membranaires n’est pas génétiquement déterminée, mais qu’elle dépend des acides gras disponibles aux tissus périphériques. Le type d’acides gras disponibles est influencé par les apports alimentaires. Comme les tumeurs incorporent dans leurs lipides les acides gras disponibles de façon similaire aux autres tissus [5], il est plausible que les habitudes alimentaires (apports alimentaires en acides gras polyinsaturés, vitamines anti ou pro-oxydantes puissent influencer leur chimiosensibilité en apportant aux cellules tumorales des substrats de peroxydation.

  11. ANALYSE DES PERCEPTIONS LOCALES ET DES FACTEURS ...

    African Journals Online (AJOL)

    AISA

    1Faculté des Sciences Agronomiques (FSA), Université d'Abomey-Calavi (UAC), 01 BP 526 Cotonou Bénin. Email : cgbemavo@yahoo.fr. 2Institut National des Recherches Agricoles du Bénin, Centre de Recherches Agricoles d'Agonkanmey (CRA-A),. Laboratoire des Sciences du Sol, Eau et Environnement (LSSEE).

  12. Publicité alimentaire destinée aux enfants : examen de la portée de l’exposition, du pouvoir et des répercussions selon le contexte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rachel Prowse

    2017-01-01

    Full Text Available Introduction : La publicité alimentaire a des répercussions sur les connaissances et les comportements alimentaires des enfants ainsi que sur leur santé. La réglementation actuelle au Canada est axée sur la restriction des aspects promotionnels de la publicité alimentaire, mais elle accorde peu d’attention, voire aucune, à l’endroit où se fait l’expérience alimentaire des enfants. Il est essentiel de comprendre où s’inscrit la publicité alimentaire dans le quotidien des enfants pour pouvoir les protéger. Notre étude fait état de la littérature sur la publicité alimentaire destinée aux enfants au Canada en fonction du contexte. Méthodologie : L’auteure a consulté des bases de données pour trouver des travaux de recherche canadiens portant sur l’exposition des enfants et des jeunes (de 2 à 17 ans à la publicité alimentaire, sur le pouvoir et les répercussions que celle-ci peut avoir sur les enfants dans différents contextes et sur la façon dont la réglementation actuelle peut en atténuer l'effet sur les enfants. Ont été sélectionnées les études en anglais, examinées par des pairs et publiées entre 2000 et 2016. Résultats : Vingt-cinq études se sont intéressées à l’exposition des enfants à la publicité alimentaire et au pouvoir ou aux répercussions qu’elle peut avoir sur ceux-ci à la maison (par la télévision ou Internet (n = 12, dans les écoles publiques (n = 1, dans les épiceries (n = 8, dans les restaurants rapides (n = 2 et en général (n = 2. Les tendances de la recherche révèlent que les aliments malsains ciblent les enfants par différentes techniques promotionnelles, qui se chevauchent selon les contextes. Il existe plusieurs lacunes en matière de recherche dans ce domaine, ce qui donne un portrait incomplet et potentiellement sous-estimé de la publicité alimentaire destinée aux enfants au Canada. Les données probantes disponibles indiquent que les approches canadiennes

  13. Stabilisation of photo-multiplying gain; Stabilisation du gain des pbotomultiplicateurs

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Tretiakoff, O; Bailly du Bois, B [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1956-07-01

    The use of photomultiplier tubes in experimental physics is thwarted by their high responsiveness to changes in the feeding tension. Their use can be extended a great deal by a simple efficient stabilizing device which allows them to work in the same way as Geiger-Mueller tubes without losing the advantageous characteristics of photomultiplier tubes. (author) [French] L'utilisation des tubes photomultiplicateurs en physique experimentale se heurte a l'obstacle que constitue leur extreme sensibilite aux variations de la tension d'alimentation. Un systeme de stabilisation simple et efficace, permettant d'apparenter leurs caracteristiques a celles des compteurs Geiger-Muller tout en conservant les avantages propres aux tubes photomultiplicateurs, peut elargir considerablement leur domaine d'emploi. (auteur)

  14. Estimation de la survie des alevins de carpe (C. carpio au cours de leur premier mois d'existence

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MOREAU J.

    1979-10-01

    Full Text Available Des observations réalisées sur deux stations piscicoles de Madagascar, dans des étangs ne recevant ni engrais ni nourriture, révèlent qu'au cours de leur premier mois les alevins de carpe (C. carpio subissent des mortalités voi-sines de 50 %. Ces dernières sont encore plus élevées en début et en fin de saison de reproduction. Au début, les fortes mortalités sont dues à la température trop basse et aux disponibilités alimentaires insuffisantes ; en fin de saison de reproduction, la température trop élevée et la mauvaise qualité des œufs sont sans doute en cause. Une fumure adéquate des étangs de grossissement des alevins et une alimentation correcte des géniteurs permettront peut-être de diminuer ces mortalités.

  15. Ressources vegetales de la foret classee de la lama et alimentation ...

    African Journals Online (AJOL)

    L'étude s'est déroulée dans la forêt classée de la Lama située entre 6°55-7°00N et 2°04-2°12 E. Elle a permis de mettre en exergue la diversité et la densité des ressources forestières alimentaires consommées par les populations des villages Holli et Fon vivant dans cette forêt. Au total, 45 espèces végétales sont ...

  16. Nature and part of the sanitary arguments and negotiations about the incinerators implementations, final report; Nature et place des arguments sanitaires dans les negociations autour des implantations d'incinerateurs, rapport final

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Laurans, Y; Dubien, I

    2000-07-01

    In the framework of the implementation of incinerators, the ADEME realized a study on the impacts of the public relations in the negotiation on the wastes management problem. The objectives of the study are a better knowledge of the conflict to better take it into account and the part of the sanitary arguments in the processes of wastes processing installations. (A.L.B.)

  17. Nature and part of the sanitary arguments in the negotiations about the incinerators implementations, synthesis report; Nature et place des arguments sanitaires dans les negociations autour des implantations d'incinerateurs, rapport de synthese

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Laurans, Y.; Dubien, I.

    2000-07-01

    In the framework of the implementation of incinerators, the ADEME realized a study on the impacts of the public relations in the negotiation on the wastes management problem. The objectives of the study are a better knowledge of the conflict to better take it into account and the part of the sanitary arguments in the processes of wastes processing installations. (A.L.B.)

  18. Nature and part of the sanitary arguments and negotiations about the incinerators implementations, final report; Nature et place des arguments sanitaires dans les negociations autour des implantations d'incinerateurs, rapport final

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Laurans, Y.; Dubien, I.

    2000-07-01

    In the framework of the implementation of incinerators, the ADEME realized a study on the impacts of the public relations in the negotiation on the wastes management problem. The objectives of the study are a better knowledge of the conflict to better take it into account and the part of the sanitary arguments in the processes of wastes processing installations. (A.L.B.)

  19. Boutiques d'alimentation turques et chypriotes dans le quartier Hackney de Londres

    OpenAIRE

    Rigoni , Isabelle

    2002-01-01

    Sur la gauche, une épicerie turque vendant des produits du Moyen-Orient ; sur la droite, une patisserie chypriote (le mot patisserie est écrit à la fois en turc et en grec). Un véhicule utilitaire garé mentionne un restaurant de tapas espagnol.

  20. Economic Effect on the Plutonium Cycle of Employing {sup 235}U in Fast Reactor Start-Up; Incidence Economique du Demarrage des Reacteurs Rapides a l'Aide d'Uranium-235 sur le Cycle du Plutonium

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Van Dievoet, J.; Egleme, M.; Hermans, L. [BELGONUCLEAIRE, Bruxelles (Belgium)

    1967-09-15

    factors, inventory factors) from one cycle to another, with a comparative study of the use of {sup 235}U in thermal and fast reactors, variations in the discounted fuel cycle costs from one cycle to another, and weight and characteristics of the recycled fuel, of the additional fuel required and of excess fuel. (author) [French] Le memoire presente les premiers resultats d'une etude entreprise dans le cadre d'un contrat d'association Euratom-Belgique et destinee a evaluer l'interet de l'alimentation de reacteurs rapides en uranium-235. Plusieurs possibilites se presentent pour le demarrage d'un reacteur rapide a l'aide d'uranium-235. 1. Le reacteur peut etre alimente en permanence avec de l'uranium enrichi, le plutonium produit servant a demarrer et a alimenter d'autres reacteurs; dans ce cas, l'uranium est recycle dans le reacteur en y ajoutant de l'uranium enrichi. 2. Le plutonium produit dans le reacteur peut etre partiellement recycle dans celui-ci, ainsi que l'uranium; dans ce cas, le reacteur se transforme progressivement en un reacteur au plutonium. Ces deux cas peuvent etre combines pour un reacteur a plusieurs zones d'enrichissement, ou l'on peut appliquer simultanement les deux politiques a des zones differentes, c'est-a-dire: alimenter, par exemple, la zone interne en uranium enrichi et recycler le plutonium dans la zone externe. Le mode de traitement du combustible irradie rend egalement le probleme complexe, selon que l'on traite ensemble ou separement le coeur et les couvertures axiales; de meme, pour un reacteur a plusieurs zones d'enrichissement, celles-ci peuvent etre traitees ensemble ou separement. Les calculs sont effectues a l'aide d'un code de calcul utilisant, pour lavpartie relative aux caracteristiques des reacteurs successifs, les coefficients d'equivalence definis par Baker and Ross et, pour la partie economique, la methode du cout actualise du cycle du combustible. Dans la premiere phase des travaux, une analyse approcheedu phenomene a ete

  1. Soil contamination. part 1. changes in the humidity of non saturated soils after reject in a limited space. part 2. movements of radioactive ions in non saturated soils after reject in a limited space; Contamination des sols (1. partie). Evolution de l'humidite dans les sols non satures apres rejets sur une surface limitee. (2. partie). Comportement des ions radioactifs dans les sols non satures apres rejets d'eau sur une surface limitee

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Rancon, D [Commissariat a l' Energie Atomique, Cadarache (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1972-07-01

    An important feature in radiological safety studies of sites is the knowledge of water movements in the unsaturated layer surmounting aquifer; this zone of aerated soil can be effective as a protection against aquifer contamination. Utilizing a neutron-moisture meter, a method was developed permitting to build graphically the hydric states of soil and the moistened volume evolution with time in the particular case of a limited feeding surface. It is also possible to measure moisture gradients, drying kinetics, the retention capacity of soil and the gravific water content achieved by a given water head. The initial hydric state has an effect only upon the infiltration rate and neither upon the moistened front position nor upon the volume of moistened soil; consequently, the storable water amount in soil can be calculated. When water feeding has been stopped, the volume of moistened soil increases to an equilibrium state restricted by the moistened front and all the other water movements occur exclusively inside this volume. Consequently in case of radioactive waste disposal, the ionic pollution will be confined inside a measurable volume, the moistened front being the maximum limits of this volume. Part 2. Following up the report on water movements in non-saturated s o i l s after reject on a limited space - CEA R 3635 (1) - the radioactive ions movements in these soils are studied in using an anion and a cation of reference: iodine 131 and strontium 85. The experimental method is founded on the simultaneous measurements of moisture and radioactivity fronts by means of a neutrons moisture meter and an specially conceived radioactivity probe. It has so been possible to measure: the relative velocities of moisture and radioactivity fronts; the contaminated soil volume inside the moistened oil volume; the concentration gradients; the contamination changes upon watering; the effect of chemical composition of water upon this ions movements and the effect of soil moisture

  2. Full protein alimentation and nitrogen equilibrium in a renal failure patient treated with continuous hemodiafiltration: a case report of 67 days of continuous hemodiafiltration.

    Science.gov (United States)

    Reynolds, H N; Borg, U; Frankenfield, D

    1992-01-01

    Standard care for patients with renal failure while in an intensive care unit involves traditional hemodialysis or peritoneal dialysis and protein restriction. We present a case of a patient with renal failure supported with continuous arteriovenous hemofiltration with dialysis (CAVH-D) who was given full protein alimentation. Total daily urea clearance was measured from the CAVH-D output. Protein load was 196 +/- 34 g/day while receiving total parenteral nutrition and 164 +/- 30 g/day while receiving enteral alimentation. Serum blood urea nitrogen was controlled between 40 and 75 mg/dL, except during septic episodes. Nitrogen balance was estimated based upon known alimentation protein load and measurable and estimated nitrogenous losses. The patient was potentially in nitrogen equilibrium during most of the dialysis period. The cumulative nitrogen balance was positive by 5.2 g after 67 days of dialysis. Volume of alimentation was 3.49 +/- 0.7 liters/day. With CAVH-D, the renal failure patient can receive full alimentation without volume or protein load limitations. Furthermore, nitrogen balances can be estimated easily while the patient is on CAVH-D.

  3. Espaces socio-educatifs et regard des jeunes : pourquoi les jeunes ...

    African Journals Online (AJOL)

    Espaces socio-educatifs et regard des jeunes : pourquoi les jeunes se sentent-ils exclus des musees ? G. A. G. Gbaguidi, C.N. Codo. Abstract. Les musées constituent des espaces éducatifs par excellence qui favorisent l'adaptation des jeunes dans la vie sociale et donc facilite « l'établissement des liens sociaux » de part ...

  4. Le problème des hydrates dans le contexte de la production et du transport polyphasiques des pétroles bruts et des gaz naturels. Première partie : physico-chimie de la formation et de la dissociation des hydrates Hydrates Problem Within the Framework of Multiphase Production and Transport of Crude Oils and Natural Gases. Part One: Physical-Chemistry of Hydrates Formation and Dissociation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Behar E.

    2006-11-01

    Full Text Available L'exploitation en mer des gisements de combustibles fossiles fluides a amplifié le besoin d'accroître nos connaissances sur les hydrates qui sont susceptibles de boucher les installations de production, de traitement et de transport. Dans cette publication, la structure moléculaire des hydrates I, II et H est rappelée, ensuite l'analyse physico-chimique de leur formation est succinctement décrite tant sur les plans thermodynamique que cinétique. Enfin, les remèdes possibles aux problèmes rencontrés par les compagnies opératrices sont indiqués, essentiellement les inhibiteurs thermodynamiques classiques tels que les alcools ou les sels qui diminuent la température de formation des hydrates, et les additifs dispersants qui évitent la croissance et/ou l'agglomération des cristaux. Pour terminer, une boucle pilote de circulation originale est présentée, ses caractéristiques qui permettent la validation des additifs dispersants dans des conditions hydrodynamiques et physico-chimiques représentatives étant soulignées. Offshore exploitation of fossil fluid fuels has emphasized the need of improving our knowledge on hydrates which can plug production, treatment and transport facilities. In this paper, the molecular structure of I, II and H hydrates is recalled, then the physical-chemistry of their formation is briefly reviewed from both the thermodynamic and the kinetic points of view. Finally, the possible remedies to the problems met by operating companies are described, mainly classical thermodynamic inhibitors such as alcohols or salts which decrease the hydrates formation temperature, and dispersant additives which avoid crystals growth and/or agglomeration. At last an original circulation loop at pilot scale is presented, its characteristics which allow the testing of dispersant additives under representative hydrodynamic and physico-chemical conditions being outlined.

  5. Therapeutic efficacy of cyclic home elemental enteral alimentation in Crohn's disease: Japanese cooperative Crohn's disease study.

    Science.gov (United States)

    Matsueda, K; Shoda, R; Takazoe, M; Hiwatashi, N; Bamba, T; Kobayashi, K; Saito, T; Terano, A; Yao, T

    1995-11-01

    Crohn's disease (CD) often flares up and requires frequent hospitalization and/or surgery. Cyclic home elemental enteral alimentation (C-HEEA) was developed to prevent flare-up of CD and to minimize patient hospitalization. However, its therapeutic efficacy has not been studied in a large patient population. Therefore, questionnaires were sent to members of the Inflammatory Bowel Disease (IBD) Research Group of Japan to evaluate the therapeutic efficacy of C-HEEA and to define the factors that may affect the efficacy of the treatment. Data for 410 patients (C-HEEA-treated n = 322; drug-treated n = 88) were collected from 29 institutions and analysis showed the following results. The cumulative remission and non-hospitalization rates of the C-HEEA treated group were significantly higher than the rates of the drug-treated group in all patients and in those with ileitis and ileo-colitis (P < 0.0001, P < 0.001, and P < 0.01, respectively), but no significant difference was noted in patients with colitis. Cumulative remission and non-hospitalization rates were also influenced by the daily calorie content of the elemental diet (ED); more than 1200 kcal of the ED per day was found to be more effective than lower amounts to maintain remission and to prevent hospitalization. The therapeutic efficacy of C-HEEA was shown to be superior to that of drug treatment in patients with CD with ileal involvement, and it is suggested that more than 1200kcal per day should be supplied by the ED to enhance its therapeutic efficacy.

  6. Les petites industries agroalimentaires en Afrique de l'Ouest : situation actuelle et perspectives pour une alimentation saine

    NARCIS (Netherlands)

    Trèche, S.; Hartog, den A.P.; Nout, M.J.R.; Traoré, A.

    2002-01-01

    En Afrique de l'Ouest, le secteur des petites industries agroalimentaires (PIA) ne s'est développé que récemment, en liaison avec l'urbanisation. Il se situe entre l'ensemble diffus des micro-entreprises de l'artisanat alimentaire et le secteur très restreint des grosses entreprises industrielles.

  7. Application of solar chargers to prospection instruments; Application des chargeurs solaires aux appareils de prospection

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Caille, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France).Centre d' Etudes Nucleaires

    1960-07-01

    The use of conventional batteries has certain disadvantages, and for this reason high-voltage batteries have been gradually replaced in all prospection instruments by transistor supply systems, using less cumbersome sources of energy. All the same low voltages are still necessary, and in hot or damp countries the use of these batteries leads to consumptions out of all proportion to the services rendered. This is why the use of solar energy possesses real advantages. After a brief review of the basic ideas on semiconductors, this article describes a selenium solar battery which was developed by the Westinghouse brakes and signals society. (author) [French] L'utilisation de piles classiques presente certains inconvenients. C'est pourquoi, dans tous les appareils de prospection, les piles fournissant des tensions elevees ont ete remplacees au fur et a mesure par des alimentations a base de transistors, utilisant des sources d'energie moins encombrantes. Toutefois, il faut tout de meme avoir des tensions faibles et l'utilisation de ces piles entraine dans les pays chauds ou humides une consommation disproportionnee par rapport aux services rendus. C'est pourquoi l'emploi de l'energie solaire presente de reels avantages. Cet expose decrit, apres un rappel de notion de base sur les semi-conducteurs, une batterie solaire a base de selenium qui a ete realisee par la Societe des freins et signaux Westinghouse. (auteur)

  8. Modelisation des effets physico-techniques pour la conception des ...

    African Journals Online (AJOL)

    automatisation dans les installations industrielles a besoin d'une régulation automatique des commandes des processus technologiques pour lesquelles certaines contraintes sont à relever compte tenu des exigences des innovations scientifiques de ...

  9. Gyrodactylidae et Gyrodactylose des Salmonidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MALMBERG G.

    1993-01-01

    Full Text Available Vingt et une espèces de Gyrodactylus de Salmonidae arrangées en six groupes sont présentées. Les observations concernant ces espèces dans les milieux naturels et en pisciculture sont résumées. Sur la base de données générales relatives aux espèces de Gyrodactylus en milieu naturel en Scandinavie et Baltique, les observations biologiques, écologiques et comportementales de G. salaris Malmberg, 1957 et G. derjavini MALMBERG et MALMBERG (1987 des salmonidae sauvages des rivières norvégiennes et suédoises sont présentées. La viviparité unique, la reproduction asexuée et sexuée et le pouvoir de reproduction chez les Gyrodactylus sont développés. La Gyrodactylose à G. salaris est abordée en milieu naturel, dans les rivières norvégiennes et en pisciculture, en Suède et au Danemark. L'étude ultrastructurale des blessures causées par G. salaris ainsi que les résultats expérimentaux sur les espèces norvégiennes et canadiennes sont présentés. La distribution géographique naturelle des Salmonidae, les modifications liées à l'homme et à l'activité économique ainsi que les Salmonidae élevés sont revus. La présence de six groupes d'espèces de Gyrodactylus en Amérique du Nord et Eurasie est discutée en fonction de la distribution géographique des espèces hôtes. Il est souligné qu'une propagation intercontinentale des espèces de Gyrodactylus de Salmonidae a dû être impossible à cause de leur origine limnique d'une part et de la salinité élevée des océans atlantique et pacifique d'autre part. Les exigences micro et macro environnementales des espèces sont discutées dans les conditions naturelles et les variations saisonnières, préférendums et tolérances du parasitisme sont signalés. L'effet des conditions de pisciculture sur les espèces de Gyrocactylus sont discutées : la capacité reproductrice et de propagation ainsi que la spécificité — stricte dans la nature — peuvent être influenc

  10. Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of bovine ruminal epithelium.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kate Keogh

    Full Text Available Compensatory growth (CG is utilised worldwide in beef production systems as a management approach to reduce feed costs. However the underlying biology regulating the expression of CG remains to be fully elucidated. The objective of this study was to examine the effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation induced CG on the global gene expression profile of ruminal epithelial papillae. Holstein Friesian bulls (n = 60 were assigned to one of two groups: restricted feed allowance (RES; n = 30 for 125 days (Period 1 followed by ad libitum access to feed for 55 days (Period 2 or (ii ad libitum access to feed throughout (ADLIB; n = 30. At the end of each period, 15 animals from each treatment were slaughtered and rumen papillae harvested. mRNA was isolated from all papillae samples collected. cDNA libraries were then prepared and sequenced. Resultant reads were subsequently analysed bioinformatically and differentially expressed genes (DEGs are defined as having a Benjamini-Hochberg P value of <0.05. During re-alimentation in Period 2, RES animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of their ADLIB contemporary animals in Period 2 (P < 0.001. At the end of Period 1, 64 DEGs were identified between RES and ADLIB, with only one DEG identified at the end of Period 2. When analysed within RES treatment (RES, Period 2 v Period 1, 411 DEGs were evident. Genes identified as differentially expressed in response to both dietary restriction and subsequent CG included those involved in processes such as cellular interactions and transport, protein folding and gene expression, as well as immune response. This study provides an insight into the molecular mechanisms underlying the expression of CG in rumen papillae of cattle; however the results suggest that the role of the ruminal epithelium in supporting overall animal CG may have declined by day 55 of re-alimentation.

  11. Considérations sur l’alimentation des habitants des Principautés Roumaines dans la vision des consuls et des voyageurs français de la période d’avant 1848

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Violeta-Anca Epure

    2012-12-01

    Full Text Available The French influence in the Romanian Principalities was not exercised only by French secretaries and tutors. The travelers and consuls, who came into contact with the Romanians and their living space in the period before the revolution of 1848, noted the striking differences between ordinary people’s and boyar’s food. French guests also observed Turkish influences in the area of Wallachian and Moldavian cuisine: in the menus from the aristocratic courts were introduced by Greek chain Turkish foods. Towards the middle of the nineteenth century, the cuisine from the Principalities will also record Western influences, particularly French. At the boyar meals, they consumed local wines, but also expensive wines brought from Western Europe (Madeira, French, and stronger drinks such as brandy or rum. Peasants subsisted on products produced most often in their household.

  12. Effect of dietary restriction and subsequent re-alimentation on the transcriptional profile of hepatic tissue in cattle.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Kenny, David A; Cormican, Paul; Kelly, Alan K; Waters, Sinead M

    2016-03-17

    Compensatory growth (CG) is an accelerated growth phenomenon observed in animals upon re-alimentation following a period of dietary restriction. It is typically utilised in livestock systems to reduce feed costs during periods of reduced feed availability. The biochemical mechanisms controlling this phenomenon, however, are yet to be elucidated. This study aimed to uncover the molecular mechanisms regulating the hepatic expression of CG in cattle, utilising RNAseq. RNAseq was performed on hepatic tissue of bulls following 125 days of dietary restriction (RES) and again following 55 days of subsequent re-alimentation during which the animals exhibited significant CG. The data were compared with those of control animals offered the same diet on an ad libitum basis throughout (ADLIB). Elucidation of the molecular control of CG may yield critical information on genes and pathways which could be targeted as putative molecular biomarkers for the selection of animals with improved CG potential. Following a period of differential feeding, body-weight and liver weight were 161 and 4 kg higher, respectively, for ADLIB compared with RES animals. At this time RNAseq analysis of liver tissue revealed 1352 significantly differentially expressed genes (DEG) between the two treatments. DEGs indicated down-regulation of processes including nutrient transport, cell division and proliferation in RES. In addition, protein synthesis genes were up-regulated in RES following a period of restricted feeding. The subsequent 55 days of ad libitum feeding for both groups resulted in the body-weight difference reduced to 84 kg, with no difference in liver weight between treatment groups. At the end of 55 days of unrestricted feeding, 49 genes were differentially expressed between animals undergoing CG and their continuously fed counterparts. In particular, hepatic expression of cell proliferation and growth genes were greater in animals undergoing CG. Greater expression of cell cycle and cell

  13. Coke Formation During Hydrocarbons Pyrolysis. Part One: Steam Cracking Formation de coke pendant la pyrolise des hydrocarbures. Première partie : vapocraquage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Weill J.

    2006-11-01

    Full Text Available Thermal cracking is always accompanied by coke formation, which becomes deposited on the wall and limits heat transfers in the reactor while increasing pressure drops and possibly even plugging up the reactor. This review article covers undesirable coking operations in steam craking reactors. These coking reactions may take place in the gas phase and/or on the surface of the reactor, with coke being produced during pyrolysis by a complex mechanism that breaks down into a catalytic sequence and a noncatalytic sequence. After a brief description of different experimental set-ups used to measure the coke deposition, on the basis of research described in the literature, the different factors and their importance for coke formation are listed. In particular, we describe the effects of surface properties of stainless-steel and quartz reactors as well as the influence of the cracked feedstock, of temperature, of dilution, of residence time and of the conversion on coke deposition. Some findings about the morphology of coke are described and linked to formation mechanisms. To illustrate this review, some particularly interesting research is referred to concerning models developed to assess coke formation during propane steam cracking. Le craquage thermique est toujours accompagné de la formation de coke qui, en se déposant à la paroi, limite les transferts de chaleur au réacteur, augmente les pertes de charges et même peut boucher celui-ci. Cet article fait le point sur les réactions indésirables de cokage dans les réacteurs de vapocraquage. Ces réactions de cokage peuvent avoir lieu en phase gazeuse et/ou sur la surface du réacteur, le coke étant produit pendant la pyrolyse par un mécanisme complexe qui se décompose en une séquence catalytique et une séquence non catalytique. Après une brève présentation des différents montages expérimentaux utilisés pour mesurer le dépôt de coke, il est mentionné, à partir de travaux de la

  14. Les immigrés, rescapés d’un génocide, sont des émigrés de nulle part

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janine Altounian

    2007-09-01

    Full Text Available À partir d’une expérience qui m’est familière, l'exposé porte sur un type d’immigration, paradoxal en ses termes puisque son lieu de référence n’existe plus et ne s’inscrit plus dans le monde comme ayant jamais existé : celui des descendants de rescapés du génocide arménien qui, abandonnant Constantinople dans les années 20, débarquèrent à Marseille en qualité de réfugiés politiques et de main-d’œuvre importée, munis d’un passeport portant la mention « sans retour possible ».Este estudio, a partir de una historia personal, presenta una forma de inmigración paradójica, en la medida en que su lugar de origen ya no existe y parece nunca haber existido: el de los descendientes de los supervivientes del genocidio armenio que, al abandonar Constantinopla en los años veinte, desembarcaron en Marsella como refugiados políticos y mano de obra importada, con un pasaporte en el cual iba escrito, «sin vuelta posible».From an experience which is familiar to me, this paper deals with a type of immigration, paradoxical in its terms since its reference place does not exist any more and is not registered any more in the world as having ever existed: that of the descendants of survivors of the Armenian genocide who, abandoning Constantinople in the 20s, landed in Marseilles as political refugees and imported manpower, provided with a passport being marked “without possible return”.

  15. variabilite des productions et des revenus des exploitations

    African Journals Online (AJOL)

    3Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement (CIRAD), UMR Innovation,. Montpellier, France. Doubangolo COULIBALY, Email kone_b@yahoo.fr. RESUME. La durabilité des systèmes de production à base de coton dans un contexte de variabilité des prix aux producteurs et de ...

  16. Analyse sédimentologique des 'Couches Rouges' du bassin intramontagneux de Sicuani (Sud du Pérou

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1987-01-01

    Full Text Available Le bassin des 'Couches Rouges' de Sicuani (sud du Pérou est un bassin continental intramontagneux dont le fonctionnement débute dès les premiers mouvements tectoniques andins du Sénonien. La sédimentation est essentiellement d'origine fluviatile. Les termes les plus proximaux sont représentés par les rivières en tresse à galets et les plus distaux par la plaine d'inondation à chenaux divagants. Le sens constant des apports sédimentaires implique une paléopente régionale inclinée vers le nord. A cette époque, la principale source des sédiments n'est donc pas représentée par la Cordillère orientale mais plutôt par les reliefs situés au sud-ouest des affleurements. Le taux de sédimentation relativement élevé, le guidage des transits sédimentaires par d'anciennes failles majeures et l'existence de structures de déformation synsédimentaire compressives font du bassin de Sicuani un bassin tectoniquement actif, comparable à celui de Cuzco. La première phase tectonique andine ne correspond donc plus à un événement ponctuel mais bien au contraire à un continuum tectonique en compression au cours duquel se développe la sédimentation des 'Couches Rouges' sud péruviennes. Ce continuum tectonique est associé à une activité volcanique intermittente, en partie responsable de l'alimentation des bassins. La cuenca de las 'Capas Rojas' de Sicuani (sur del Perú es una cuenca continental intramontañosa cuyo funcionamiento empezó desde los primeros movimientos tectónicos andinos del Senoniano. La sedimentación tiene un origen fundamentalmente fluviátil. Los términos más proximales corresponden a ríos en trenza con cantos y los más distales a la llanura de inundación con canales divagantes. La permanencia del sentido de los aportes sedimentarios implica la existencia de una paleopendiente regional inclinada hacia el norte. Es así como, en esta época, la fuente principal de los sedimentos no estuvo representada por

  17. Les fermes de Quito, sources d'aliments, d'emplois et d'espoir

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    CRDI

    produits chimiques et de parasites dans des quartiers de la ville où les produits frais sont rarement disponibles. Lorsque les membres d'un groupe intéressé à aménager un jardin communiquent avec AGRUPAR, ils sont invités à trou- ver un endroit où installer leurs propres jardins de même qu'un jardin de démonstration.

  18. Le point sur le sida, l'alimentation et la nutrition | IDRC - International ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    14 oct. 2010 ... Selon le Programme alimentaire mondial (PAM), 22 des 30 pays à risque élevé ayant besoin d'une aide alimentaire extérieure se trouvent en Afrique subsaharienne, où de nombreux États sont aux prises avec une grave épidémie de sida. Étant donné que le VIH touche les travailleurs dans la force de ...

  19. Five-year outcome of a stroke cohort in Martinique, French West Indies: Etude Réalisée en Martinique et Centrée sur l'Incidence des Accidents vasculaires cérebraux, Part 2.

    Science.gov (United States)

    Chausson, Nicolas; Olindo, Stéphane; Cabre, Philippe; Saint-Vil, Martine; Smadja, Didier

    2010-04-01

    Limited information exists on stroke among black populations outside the United States and United Kingdom. Part 1 of the Etude Réalisée en Martinique et Centrée sur l'Incidence des Accidents vasculaires cérebraux (ERMANCIA) provided strong epidemiologic data on the incidence of first-ever stroke in a black Caribbean population and showed a 40% greater incidence of stroke in Martinique than in continental France. In ERMANCIA part 2, we evaluated the long-term outcomes of our cohort. Survivors of a first stroke from this prospective, community-based, stroke incidence study were reassessed at 5 years according to standardized procedures and criteria, including the modified Rankin scale, Barthel Index, Montgomery-Asberg Depression-Rating Scale, Mini-Mental State Examination, treatment compliance, and blood pressure control. Of the 293 survivors of the original 580 (50.5%) patients who were still alive 5 years after stroke, 262 (89.4%) were assessed. Among these survivors, 66.4% were functionally independent and 43% were completely autonomous for activities of daily living, but 25.8% were depressed and 58.9% were cognitively impaired. Only 50 of 170 (29.4%) of the hypertensive patients achieved their target blood pressure. These results highlight the very poor blood pressure control and the very high rate of cognitive impairment in Martinican patients after stroke. As a consequence, a poststroke prevention network was established in Martinique.

  20. Focus – La co-digestion anaérobie des boues d’épuration et de déchets organiques d’origine périurbaine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BÉLINE, Fabrice

    2013-10-01

    Full Text Available En France, et ce principalement pour des raisons économiques, la méthanisation des boues d’épuration est encore peu appliquée dans les stations de petite et moyenne capacité. Pour améliorer le bilan économique de la digestion anaérobie des boues d’épuration dans ce type de station, il est possible de compléter les alimentations du digesteur par d’autres substrats organiques à plus fort potentiel énergétique et déjà présents sur le territoire. Quels sont les impacts de tels procédés et comment optimiser leur intégration dans la filière de traitement des eaux ?

  1. Geschlechterperspektive als integraler Bestandteil eines Seminars zur Prävention des Tabakkonsums [Sex- and gender-related perspectives as an integral part of a seminar dealing with smoking prevention

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bisson, Susanne

    2009-08-01

    Full Text Available [english] Despite the standard of knowledge about gender-specific smoking behavior and sex-related characteristics in tobacco-attributable diseases, physicians do not feel competent in providing adequate prevention strategies against both female and male smoking. To address this problem, a seminar on smoking prevention has been developed and evaluated as part of the compulsory interdisciplinary subject “Prevention and Health Promotion” at Hannover Medical School. Supporting this aim, a parallel lecture on the theme is offered.The seminar is composed of four teaching units. They contrast sex- and gender-unspecific factors with specific ones. Using substantively related worksheets, students acquire knowledge within small teams. Interactive education is based on the concept of cooperative learning. The seminar was conducted seven times between July 2006 and July 2008. In total, 145 (94 female/51 male students attended the seminar; 25% of the students said they were smokers. The students showed a significantly higher level of sex- and gender-related acceptance after completion of the seminars than before. No association was found between increase in acceptance and student sex or smoking behavior.The extensive sex and gender awareness cultivated within the seminars involves the gender identity of medical students, teachers, and patients alike. Information transfer is characterized by sex and gender sensitivity at the levels of content, language, and process.[german] Wissenschaftliche Erkenntnisse der letzten Jahre bestätigen die Bedeutung von Geschlechtsspezifika im Rauchverhalten und Auftreten tabakassoziierter Erkrankungen. Dem steht ein ärztlicher Kompetenzmangel hinsichtlich geschlechteradäquater Prävention des Tabakkonsums gegenüber. Mit dem Ziel, diese Diskrepanz zu mindern, wurde innerhalb des Querschnittsbereiches Prävention und Gesundheitsförderung ein Seminar zur Rauchprävention im Rahmen des grundständigen Medizinstudiums

  2. Food Tolerance and Quality of Alimentation Following Laparoscopic Sleeve Gastrectomy Calibrated with a 50-Fr Bougie: Long-Term Results.

    Science.gov (United States)

    Ruiz-Tovar, Jaime; Bozhychko, Maryana; Del-Campo, Jone Miren; Zubiaga, Lorea; Llavero, Carolina

    2018-04-02

    Adjustable gastric banding and vertical banded gastroplasty are associated with the worst postoperative food tolerance of all bariatric techniques. However, food tolerance tends to improve over time. The aim of this study was to assess food tolerance and diet quality in patients undergoing a sleeve gastrectomy, 1 and 5 years after surgery. A prospective observational study of all the morbidly obese patients undergoing laparoscopic sleeve gastrectomy was performed. Food tolerance was assessed using the Quality of Alimentation questionnaire validated in bariatric patients. Ninety-three patients were analyzed. One year after surgery, mean excess weight loss (EWL) was 81.1% ± 8.3%, and 5 years after surgery, mean EWL was 79.9% ± 6.4%. Preoperatively, 39.8% of patients perceived their eating patterns as good or excellent, 1 year after surgery, 79.6% and 5 years postoperatively, 86%. One year after surgery, the patients reported some difficulty in tolerance of rice, pasta, and red meat. Five years after surgery, these difficulties disappeared and very few patients just refer some tolerance difficulties with red meat. One year after surgery, 10% of the patients reported that they suffered postprandial vomiting often and 22% rarely. Five years postoperatively, only 8% of subjects describe rarely vomiting. After sleeve gastrectomy, the patients recognize an improvement in the quality of alimentation. During the first postoperative year, they present tolerance problems with rice, pasta, and red meat, and that disappeared 5 years after surgery.

  3. Frequency of changing enteral alimentation bags and tubing, and adverse clinical outcomes in patients in a long term care facility.

    Science.gov (United States)

    Graham, S; McIntyre, M; Chicoine, J; Gerard, B; Laughren, R; Cowley, G; Morrison, J; Aoki, F Y; Nicolle, L E

    1993-01-01

    Enteral alimentation, given via nasogastric or gastrostomy tubes, is a well established practice to provide nutrition for patients with significant neurological injury. The frequency with which enteral feeding bags and tubes require change and potential adverse effects associated with bacterial contamination of tube feeds remain controversial. The authors studied different times between enteral feeding bag and tube changes, and the effect on adverse clinical outcomes in residents of a long term care facility. In the first study, residents were randomized to 24 h (n = 2), 48 h (n = 3) or 72 h (n = 6) tube feeding and bag changes with clinical status monitored in a standardized fashion for six months. In the second study, patients were randomized to 24 h (n = 6) or 72 h (n = 6) changes. Patient-days of follow-up were 382, 574 and 1000 for the three arms of the first study period and 556 and 496 for the two arms of the second study. No differences in potential clinical adverse events--including fever, gastrointestinal symptoms or pneumonia--were observed with different durations of tubing change. This study suggests it is appropriate to change alimentation tube and feeding bags every 72 h (rather than every 24 h). The less frequent changes will decrease supply costs and free nursing time for other activities.

  4. Maintenance des équipements de transport pour l'installation des cryo-aimants dans le tunnel LHC

    CERN Document Server

    Chevalley, JM

    2005-01-01

    Le transport et l’installation de quelque 1800 cryo-aimants dans le tunnel LHC seront réalisés à l’aide d’équipements de transport et de manutention de haute technologie spécialement développés par le groupe TS-IC. La section HM devra assurer la maintenance de toute cette chaîne d’équipements : le pont roulant pour la descente des cryo-aimants dans le tunnel LHC, les véhicules de transport spéciaux alimentés dans le tunnel par la gaine monorail et enfin les tables de transfert utilisées pour la mise en place finale des cryo-aimants sur leurs vérins. Dans ce cadre, plusieurs aspects seront développés dans ce document : la mise en place et l’organisation de la maintenance, l’analyse des modes de défaillance et de leur criticité (AMDEC), les différentes méthodes possibles pour la recherche et résolution des pannes, ainsi que le suivi du projet, et ce dans le but de fiabiliser et d†™assurer le bon fonctionnement de t...

  5. Civili, langue des Baloango

    DEFF Research Database (Denmark)

    Mavoungou, Paul Achille; Ndinga-Koumba-Binza, Hugues Steve

    , Congo, Angola, etc.) issus de la décolonisation. Il présente de façon succincte quelques phénomènes historiques, phonologiques, morphosyntaxiques, homonymiques et analogiques de la langue. Des faits sémantiques des emprunts linguistiques y sont également décrits dans le cadre des changements...

  6. Evaluation des Connaissances-Attitudes-Pratiques des populations des districts sanitaires de Benoye, Laoukassy, Moundou et N’Djaména Sud sur la rage canine au Tchad

    Science.gov (United States)

    Mindekem, Rolande; Lechenne, Monique; Alfaroukh, Idriss Oumar; Moto, Daugla Doumagoum; Zinsstag, Jakob; Ouedraogo, Laurent Tinoaga; Salifou, Sahidou

    2017-01-01

    Introduction La rage canine demeure une préoccupation en Afrique comme au Tchad. La présente étude vise à évaluer les Connaissances-Attitudes-Pratiques des populations pour la prise en charge appropriée des personnes exposées et une lutte efficace. Méthodes C’était une étude transversale descriptive réalisée en juillet et septembre dans quatre districts sanitaires au Tchad en 2015. Les données ont été collectées à l’aide d’un questionnaire auprès des ménages recrutés suivant un sondage aléatoire à 3 degrés. Résultats C’était 2428 personnes enquêtées avec un niveau maximum primaire (54,12%). L’âge moyen était de 36 ± 13,50 ans. Ils étaient cultivateurs (35,17%), commerçants (18,04%), ménagères (12,81%). La rage était définie comme une maladie transmise du chien à l’homme (41,43%), une altération du cerveau (41,27%), une sous-alimentation (10,26%). Le chat était faiblement connu réservoir (13,84%) et vecteur (19,77%) ainsi que la griffure comme moyen de transmission (4,61%) et la vaccination du chat comme mesure préventive (0,49%). Les premiers soins en cas de morsure à domicile étaient les pratiques traditionnelles (47,69%), le lavage des plaies (19,48%) ou aucune action entreprise (20,43%). Les ménages consultaient la santé humaine (78,50%), la santé animale (5,35%) et les guérisseurs traditionnels (27%). Conclusion La communication en rapport avec des premiers soins à la maison en cas de morsure, la connaissance du chat comme réservoir et vecteur, celle de la griffure comme moyen de transmission et la promotion de la consultation des services vétérinaires en cas de morsure sont nécessaires. PMID:28761600

  7. Structure of simple liquids; Structure des liquides simples

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Blain, J F [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    The results obtained by application to argon and sodium of the two important methods of studying the structure of liquids: scattering of X-rays and neutrons, are presented on one hand. On the other hand the principal models employed for reconstituting the structure of simple liquids are exposed: mathematical models, lattice models and their derived models, experimental models. (author) [French] On presente d'une part les resultats obtenus par application a l'argon et au sodium des deux principales methodes d'etude de la structure des liquides: la diffusion des rayons X et la diffusion des neutrons; d'autre part, les principaux modeles employes pour reconstituer la structure des liquides simples sont exposes: modeles mathematiques, modeles des reseaux et modeles derives, modeles experimentaux. (auteur)

  8. Les piles à combustible. Bilan des travaux de recherches. Perspectives Fuel Cells. Review of Research. Outlook

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Breelle Y.

    2006-11-01

    Full Text Available Cet article fait le point, sous forme résumée, des travaux de recherches et de développement menés par l'Institut Français du Pétrole (IFP depuis vingt ans dans le domaine des piles à combustible : sélection des filières directes conduisant au choix de la pile hydrogène-air basse température à électrolyte basique, mise au point des générateurs à hydrogène alimentés en méthanol. On présente les résultats obtenus et les conclusions des enquêtes effectués dans le domaine des groupes électrogènes et des applications spéciales, dans celui de la traction automobile et dans celui de la production massive d'électricité. This article reviews and sums up the research and development done by Institut Français du Pétrole (IFP in the last 20 years in the field of fuel cells, including the selection of direct methods leading to the choice of low-temperature basic-electrolyte hydrogen/air cells and the development of methanol-powered hydrogen generators. The results obtained are desceibed along with the conclusions of surveys made in the field of electric generators and special applications in the fields of automotive traction and massive electricity production.

  9. Des racines et des ailes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stéphanie Vincent-Geslin

    2012-05-01

    Full Text Available Les mobilités pendulaires semblent être en augmentation en Europe depuis une dizaine d’années. Cette croissance du temps passé à se déplacer amène à remettre en question la conjecture de Zahavi et apparaît relativement inexplicable en regard du paradigme classique de l’acteur rationnel traditionnellement utilisé dans le champ des transports. Si, dans la littérature, les temps de déplacements sont principalement expliqués par le contexte résidentiel, la forme urbaine et le travail, ce cadre explicatif ne dit rien des processus de décision eux-mêmes qui amènent aux pendularités intensives.À partir d’une enquête qualitative menée auprès de pendulaires français, suisses et belges, cette contribution propose d’analyser les arbitrages et les éléments déterminants des processus de la grande pendularité. Les mobilités quotidiennes pendulaires apparaissent comme le résultat de compromis entre activité professionnelle, attachement résidentiel et choix de vie et prennent ainsi la forme de stratégies de conciliation entre vie privée et vie professionnelle. Ces mobilités spatiales permettent alors paradoxalement la préservation des ancrages résidentiels, sociaux et familiaux.Roots and wings. Long-distance commuting patterns, or how to conciliate professional and personal lifeLong-distance commuting patterns appear to be increasing in Europe over the last ten years. These raising mobility patterns lead to reappraise the Zahavi conjecture and appear largely inexplicable by the classical rational actor paradigm traditionally used in transportation research. In literature, commuting is mainly explained by residential contexts, urban forms and job. Nevertheless this theoretical frame says little about the decision-making processes themselves. Based on a qualitative survey conducted in three European countries - France, Belgium and Switzerland – among a population of high commuters, this paper proposes an analysis of

  10. 25 Jahre - Institut fuer Geodaesie, Teil 3: Aus dem Leben des Instituts (25 Years - Institute of Geodesy, Part 3: The Life of the Institute)

    Science.gov (United States)

    2000-01-01

    Welsch SCHRIFTENREIHE UNIVERSITAT DER BUNDESWEHR MONCHEN 20080707 028 A %°(w Der Druck dieses Heftes wurde aus Haushaltsmitteln der Universitdt der...Verwendung hi prliziser Ephemeriden. Espe Das Ergebnis der Be- Sali ferr ktal echnungen waren 3d - @ Koordinaten sowie geo- s1fr graphische Koordinaten...1982, Aalborg Un- B. Eissfeller, G. W. Hein: A Contribution to 3d - versity Centre, Denmark. 431 S. Operational Geodesy. Part 4: The Observation Heft 8

  11. Coke Formation During Hydrocarbons Pyrolysis. Part Two: Methane Thermal Cracking Formation de coke pendant la pyrolyse des hydrocarbures. Deuxième partie : pyrolyse du méthane

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Billaud F.

    2006-11-01

    Full Text Available Part one of this article dealt with coking in a steam cracking furnace. In this process, coke deposition is a very complex phenomenon due to the number of parameters involved. Nevertheless, for this process, coke deposition is a secondary reaction which does not affect steam cracking yields. It is completely different for methane thermal cracking. Coke is one of the main products of this reaction. Part two of this article deals with coke deposition on the walls of the reactors used for methane thermal cracking. After a brief description of the different set-ups used to study coke deposition, the main parameters involved are listed. The importance of temperature, conversion, type of diluent, and hydrocarbon partial pressure will be enhanced. To conclude, two approaches to the mechanism are proposed to explain coke formation during methane thermal cracking. La première partie de cet article faisait le point sur les réactions indésirables de cokage dans les réacteurs de vapocraquage : dans le cadre de ce procédé, la formation de coke est un phénomène complexe du fait du nombre important de paramètres mis en jeu. Toutefois, pour ce procédé, la réaction de formation du coke à la paroi des réacteurs est une réaction secondaire qui n'affecte pas les rendements de vapocraquage. Ceci est complètement différent dans le cas de la pyrolyse thermique du méthane, procédé pour lequel le coke est un produit principal et indésirable de la réaction. La seconde partie de cet article est consacrée plus particulièrement à la formation du coke, lors de la pyrolyse du méthane et présente les principaux résultats expérimentaux décrits dans la littérature. Parmi les différents montages expérimentaux utilisés pour mesurer le dépôt de coke, il est mentionné, à partir des travaux de la littérature, les 2 techniques suivantes : - la technique de la paroi chaude, - la technique du fil chaud. Pour la première technique, les montages exp

  12. Concentration transients in a gaseous diffusion plant (1961); Cinetique des concentrations dans une usine de separation isotopique (1961)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Jacques, R; Bilous, O [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1961-07-01

    Concentration transients are examined in the case of a gaseous diffusion plant for uranium isotope separation. An application is made for a plant built with two rectifying cascades of different sizes and a stripping cascade. Transients are calculated for a change in the feed concentration, the transport and also for shutdown of a group of separating stages in one of the cascades. (authors) [French] On examine l'evolution des concentrations dans une usine de separation isotopique de l'uranium basee sur le procede de diffusion gazeuse et formee de cascades carrees. Une application est faite pour une installation formee de deux cascades enrichissantes de tailles differentes et d'une cascade appauvrissante. On calcule en particulier les regimes transitoires apres variation de la concentration d'alimentation, du transport et apres mise hors circuit d'un groupe d'etages dans l'une des cascades. (auteurs)

  13. Revision des Symphurus du Siboga

    NARCIS (Netherlands)

    Chabanaud, Paul

    1955-01-01

    Ce m’est un devoir particulièrement agréable que de saisir l’occasion de ce petit mémoire pour remercier M. L. F. DE BEAUFORT, M. H. ENGEL, Directeur du Zoologisch Museum, ainsi que M. J. J. HOEDEMAN de l’accueil qu’à diverses reprises, j’ai reçu de leur part, au Zoölogisch Museum, et aussi des

  14. Conditioning of primates for experiments; Conditionnement des primates pour l'experimentation

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Legeay, G.; Geneste, M.; Brawers, G. [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1965-07-01

    The preparation of the monkey for experiments is one branch of zootechny applied to laboratory animals. The construction of a monkey-house at the Saclay Nuclear Research Centre has made it possible to study the hygiene rules necessary for obtaining subjects with relatively stable biological parameters. This hygiene includes: - prophylactic treatment, because the animals received lived originally in the wild state, - a balanced diet according to modern dietetic standards, - a habitat hygiene which recreates the original living conditions of the species. The possibility of reproduction has been used as a criterion of the efficiency of the methods applied. (authors) [French] La mise en condition du singe en vue de son utilisation a des fins experimentales est une branche de la zootechnie appliquee aux animaux de laboratoire. La realisation d'une singerie au CEN/SACLAY a permis d'etudier les regles d'hygiene requise pour obtenir des sujets dont les parametres biologiques soient relativement stables. L'hygiene comporte: - des soins prophylactiques car les animaux livres proviennent de capture a l'etat sauvage, - une alimentation equilibree, selon les normes modernes de la dietetique, - une hygiene de l'habitat recreant les conditions du milieu originel de l'espece. La possibilite de la reproduction a ete utilisee comme critere de l'efficacite des methodes mises en oeuvre.

  15. Conditioning of primates for experiments; Conditionnement des primates pour l'experimentation

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Legeay, G; Geneste, M; Brawers, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1965-07-01

    The preparation of the monkey for experiments is one branch of zootechny applied to laboratory animals. The construction of a monkey-house at the Saclay Nuclear Research Centre has made it possible to study the hygiene rules necessary for obtaining subjects with relatively stable biological parameters. This hygiene includes: - prophylactic treatment, because the animals received lived originally in the wild state, - a balanced diet according to modern dietetic standards, - a habitat hygiene which recreates the original living conditions of the species. The possibility of reproduction has been used as a criterion of the efficiency of the methods applied. (authors) [French] La mise en condition du singe en vue de son utilisation a des fins experimentales est une branche de la zootechnie appliquee aux animaux de laboratoire. La realisation d'une singerie au CEN/SACLAY a permis d'etudier les regles d'hygiene requise pour obtenir des sujets dont les parametres biologiques soient relativement stables. L'hygiene comporte: - des soins prophylactiques car les animaux livres proviennent de capture a l'etat sauvage, - une alimentation equilibree, selon les normes modernes de la dietetique, - une hygiene de l'habitat recreant les conditions du milieu originel de l'espece. La possibilite de la reproduction a ete utilisee comme critere de l'efficacite des methodes mises en oeuvre.

  16. L'amélioration des techniques de transformation du manioc en cossettes en RCA : rouissage en vase clos et séchage en encage thermique

    OpenAIRE

    Rasoanantoandro-Gothard , Marie Céline

    2003-01-01

    International audience; Le manioc constitue l'aliment de base en République centrafricaine (RCA). La population le consomme sous diverses formes: tubercule sans préparation (consommé cuit), chickouangue, bouillie, soupe, grillé ou braisé (roui ou non roui), sous forme de pâte cuite préparée à partir de la farine de cossettes. Plus de 80% de la population centrafricaine consomme le manioc sous forme de pâte cuite préparée à partir de la farine de cossette et plus de 50% des besoins énergétique...

  17. Révision systématique des effets de la fréquence des repas en famille sur les résultats psychosociaux chez les jeunes

    Science.gov (United States)

    Harrison, Megan E.; Norris, Mark L.; Obeid, Nicole; Fu, Maeghan; Weinstangel, Hannah; Sampson, Margaret

    2015-01-01

    Résumé Objectif Effectuer une révision systématique des effets de repas en famille fréquents sur les résultats psychosociaux chez les enfants et les adolescents et examiner s’il existe des différences dans les résultats selon le sexe. Sources des données Des études ont été cernées à la suite d’une recherche dans MEDLINE (de 1948 à la dernière semaine de juin 2011) et dans PsycINFO (de 1806 à la première semaine de juillet 2011) à l’aide de l’interface Ovide. Les expressions et mots clés MeSH utilisés seuls ou en combinaisons étaient les suivants : family, meal, food intake, nutrition, diets, body weight, adolescent attitudes, eating behaviour, feeding behaviour et eating disorders. Les bibliographies des articles jugés pertinents ont aussi été passées en revus. Sélection des études La recherche initiale a produit 1783 articles. Pour être incluses dans l’analyse, les études devaient répondre aux critères suivants : être publiées en anglais dans une revue révisée par des pairs; porter sur des enfants ou des adolescents; traiter de l’influence des repas en famille sur les paramètres psychosociaux (p. ex. consommation de drogues et autres substances, troubles de l’alimentation, dépression) chez les enfants ou les adolescents; avoir une conception d’étude appropriée, notamment des méthodes statistiques acceptables pour l’analyse des paramètres. Quatorze articles satisfaisaient aux critères d’inclusion. Deux examinateurs indépendants ont étudié et analysé les articles. Synthèse Dans l’ensemble, les résultats font valoir que la fréquence des repas en famille est inversement proportionnelle aux troubles de l’alimentation, à la consommation d’alcool et de drogues, aux comportements violents, aux sentiments de dépression ou aux pensées suicidaires chez les adolescents. Il existe une relation positive entre de fréquents repas en famille, une bonne estime de soi et la réussite scolaire. Les

  18. International Project on the Irradiation of Fruit and Fruit Juices; Projet International d'Irradiation des Fruits et des Jus de Fruits; Mezhdunarodnyj simpozium po voprosam oblucheniya pishchevykh produktov; Proyecto Internacional de Irradiacion de Frutas y Zumos de Fruta

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Kaindl, K. [Institute of Biology and Agriculture, Reaktorzentrum, Seibersdorf (Austria)

    1966-11-15

    des produits alimentaires assure la qualite organoleptique et la comestibilite et rend le traitement economique. Les jus de fruits ont ete choisis comme sujets des etudes fondamentales pour les raisons suivantes: a) leurs composants sont representatifs de la plupart des produits alimentaires; b) leurs composants peuvent etre facilement separes; c) les micro-organismes qui deteriorent les jus de fruits sont principalement les levures, lesquelles ont fait l'objet d'etudes tres poussees; d) le produit a une valeur economique. Le programme comporte des recherches dans les domaines suivants: Recherches fondamentales. Ces recherches ont porte principalement sur la radiosensibilisation des micro-organismes, c'est-a-dire, dans le cas des jus de fruits, sur les levures et, dans une certaine mesure, les moisissures. J Etudes technologiques. Ces etudes s'appuient sur les resultats des recherches fondamentales; elles concernent les possibilites de realisation technique et comprennent egalement des etudes organoleptiques et microbiologiques, et l'analyse des substances volatiles et non volatiles. Les resultats obtenus avec le jus de pommes sont prometteurs. Essais de comestibilite. Les etudes d'alimentation sur des rats, des souris et des porcs ont commence par des essais effectues avec les quantites de pommes et.de jus de pommes que ces animaux peuvent absorber. L'auteur a procede a des cultures de tissus en vue d'une separation biologique des produits de la deterioration. Installations d'irradiation. Deux installations d'irradiation au {sup 60}Co d'un type nouveau, l'une de 30 a 40 000 Ci et l'autre de 10 000 Ci, sont en cours de construction. (author) [Spanish] Para poder generalizar el empleo de las radiaciones en lo que se refiere a la conservacion de los alimentos y para poder aplicar esta nueva tecnica en condiciones optimas es preciso llevar a cabo un mayor numero de investigaciones fundamentales. El problema principal consiste en reducir la dosis en la medida de lo

  19. Adaptation des fiches HT des Septa électrostatiques du SPS pour les Septa du PS en vue d’utiliser le câble EPR

    CERN Document Server

    Prost, A

    2009-01-01

    Suite à de nombreux problèmes de destruction de câbles PB300b d’alimentation des Septa électrostatiques de l’accélérateur PS, il a été choisi de les remplacer par un câble de type EPR. En effet ces câbles haute tension PB300b devenus trop vieux et installés en milieu radioactif ne tiennent plus la tension nominale requise pour les Septa. De plus ceux-ci ne sont plus fabriqués dans l’industrie ce qui empêche tout échange avec un câble similaire. Le câble type EPR est basé sur une technologie plus récente et est aussi plus résistant à la radiation. Il a fait ses preuves dans le passé étant utilisé pour l’alimentation des Septa électrostatiques ZS situés sans le SPS. Étant donné que le câble PB300b 300 kV n’a pas les mêmes dimensions que le câble EPR, il a été nécessaire d’adapter une fiche compatible avec ce nouveau câble et la traversée utilisée sur les Septa électrostatiques du PS. L’ancien câble PB330b est utilisé avec de l’huile comme liquide diélectri...

  20. Perancangan Enkripsi Pada Citra Bitmap Dengan Algoritma Des, Triple Des, dan Idea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustinna Yosanny

    2010-12-01

    Full Text Available Rapid development of Information Technology causes information can access easier without space boundaries. Image is a form of information, which contains many information. Some image contains confidential information that cannot distribute to unauthorized persons. Therefore, image encryption application is create to encrypt part of image that has confidential information. The image encryption application is encrypt image by applying DES, Triple DES, and IDEA algorithms. The research was applying analysis and design methodology. The analysis methodology was undertaken through literature study and algorithm research and testing. The design methodology was undertaken through database, features, system, and screen layout design. Results of the research are image encryption application that can encrypt part of image and or all of image by applying three algorithms such as DES, Triple DES, and IDEA. This application is show comparation of these algorithms. In conclusion, method of encryption can apply to image, so that confidential information of the image can protect from unauthorized person. 

  1. Effect of Dietary Restriction and Subsequent Re-Alimentation on the Transcriptional Profile of Bovine Skeletal Muscle.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Kenny, David A; Cormican, Paul; McCabe, Matthew S; Kelly, Alan K; Waters, Sinead M

    2016-01-01

    Compensatory growth (CG), an accelerated growth phenomenon which occurs following a period of dietary restriction is exploited worldwide in animal production systems as a method to lower feed costs. However the molecular mechanisms regulated CG expression remain to be elucidated fully. This study aimed to uncover the underlying biology regulating CG in cattle, through an examination of skeletal muscle transcriptional profiles utilising next generation mRNA sequencing technology. Twenty Holstein Friesian bulls were fed either a restricted diet for 125 days, with a target growth rate of 0.6 kg/day (Period 1), following which they were allowed feed ad libitum for a further 55 days (Period 2) or fed ad libitum for the entirety of the trial. M. longissimus dorsi biopsies were harvested from all bulls on days 120 and 15 of periods 1 and 2 respectively and RNAseq analysis was performed. During re-alimentation in Period 2, previously restricted animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of the ad libitum control animals. Compensating animals were also more feed efficient during re-alimentation and compensated for 48% of their previous dietary restriction. 1,430 and 940 genes were identified as significantly differentially expressed (Benjamini Hochberg adjusted P < 0.1) in periods 1 and 2 respectively. Additionally, 2,237 genes were differentially expressed in animals undergoing CG relative to dietary restriction. Dietary restriction in Period 1 was associated with altered expression of genes involved in lipid metabolism and energy production. CG expression in Period 2 occurred in association with greater expression of genes involved in cellular function and organisation. This study highlights some of the molecular mechanisms regulating CG in cattle. Differentially expressed genes identified are potential candidate genes for the identification of biomarkers for CG and feed efficiency, which may be incorporated into future breeding programmes.

  2. Fast-food-based hyper-alimentation can induce rapid and profound elevation of serum alanine aminotransferase in healthy subjects.

    Science.gov (United States)

    Kechagias, S; Ernersson, A; Dahlqvist, O; Lundberg, P; Lindström, T; Nystrom, F H

    2008-05-01

    To study the effect of fast-food-based hyper-alimentation on liver enzymes and hepatic triglyceride content (HTGC). Prospective interventional study with parallel control group. University Hospital of Linköping, Sweden. 12 healthy men and six healthy women with a mean (SD) age of 26 (6.6) years and a matched control group. Subjects in the intervention group aimed for a body weight increase of 5-15% by eating at least two fast-food-based meals a day with the goal to double the regular caloric intake in combination with adoption of a sedentary lifestyle for 4 weeks. Weekly changes of serum aminotransferases and HTGC measured by proton nuclear magnetic resonance spectroscopy at baseline and after the intervention. Subjects in the intervention group increased from 67.6 (9.1) kg to 74.0 (11) kg in weight (p19 U/l, men >30 U/l) during the intervention. Sugar (mono- and disaccharides) intake during week 3 correlated with the maximal ALT/baseline ALT ratio (r = 0.62, p = 0.006). HTGC increased from 1.1 (1.9)% to 2.8 (4.8)%, although this was not related to the increase in ALT levels. ALT levels were unchanged in controls. Hyper-alimentation per se can induce profound ALT elevations in less than 4 weeks. Our study clearly shows that in the evaluation of subjects with elevated ALT the medical history should include not only questions about alcohol intake but also explore whether recent excessive food intake has occurred.

  3. Effect of Dietary Restriction and Subsequent Re-Alimentation on the Transcriptional Profile of Bovine Skeletal Muscle.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kate Keogh

    Full Text Available Compensatory growth (CG, an accelerated growth phenomenon which occurs following a period of dietary restriction is exploited worldwide in animal production systems as a method to lower feed costs. However the molecular mechanisms regulated CG expression remain to be elucidated fully. This study aimed to uncover the underlying biology regulating CG in cattle, through an examination of skeletal muscle transcriptional profiles utilising next generation mRNA sequencing technology. Twenty Holstein Friesian bulls were fed either a restricted diet for 125 days, with a target growth rate of 0.6 kg/day (Period 1, following which they were allowed feed ad libitum for a further 55 days (Period 2 or fed ad libitum for the entirety of the trial. M. longissimus dorsi biopsies were harvested from all bulls on days 120 and 15 of periods 1 and 2 respectively and RNAseq analysis was performed. During re-alimentation in Period 2, previously restricted animals displayed CG, growing at 1.8 times the rate of the ad libitum control animals. Compensating animals were also more feed efficient during re-alimentation and compensated for 48% of their previous dietary restriction. 1,430 and 940 genes were identified as significantly differentially expressed (Benjamini Hochberg adjusted P < 0.1 in periods 1 and 2 respectively. Additionally, 2,237 genes were differentially expressed in animals undergoing CG relative to dietary restriction. Dietary restriction in Period 1 was associated with altered expression of genes involved in lipid metabolism and energy production. CG expression in Period 2 occurred in association with greater expression of genes involved in cellular function and organisation. This study highlights some of the molecular mechanisms regulating CG in cattle. Differentially expressed genes identified are potential candidate genes for the identification of biomarkers for CG and feed efficiency, which may be incorporated into future breeding programmes.

  4. Des vitraux par milliers… Bilan d’un inventaire : le recensement des vitraux anciens de la France

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Françoise Gatouillat

    2012-05-01

    Full Text Available Le Recensement des vitraux anciens de la France sera bientôt achevé, conduit dans le cadre du ministère de la Culture depuis 1972 et intégré aux missions de l’Inventaire général depuis 1979. Cet inventaire méthodique et exhaustif est régulièrement publié dans des ouvrages conçus comme des instruments de travail qui visent à apporter au monde de la recherche une documentation précise, critique et présentée avec objectivité, sur toutes les œuvres de ce domaine patrimonial, sans hiérarchie. Ce recensement fait émerger une multiple et inépuisable matière à réflexion, qui alimente des problématiques communes à d’autres disciplines de l’histoire de l’art (usages techniques, questions de la commande artistique, de la diffusion des formes, etc.. Un retour sur la documentation accumulée et sur les travaux qui se sont ajoutés au fil de l’expérience permet d’apprécier l’évolution du champ scientifique que constitue le vitrail, qui a beaucoup gagné en participant d’une vision élargie.Soon will be completed the Recensement des vitraux anciens de la France, France’s general inventory of stained-glass windows from the Middle Ages to the end of the Ancien Régime, which has been carried out since 1972 under the auspices of the Ministry of Culture, in charge since 1979 of the Inventaire général. The results of this methodical and exhaustive inventory are published at regular intervals in works which are designed as tools for research, providing precise critical documentation covering all the works in this particular field of the national heritage, objectively and without hierarchical judgement. The survey work has drawn attention to stained–glass windows as an extremely rich and varied source, informing problematics shared by other disciplines in art history (technical usages, problems relating to artistic patronage, to the diffusion of forms, etc. An overview of the documentation accumulated over the years

  5. Action et choix des femmes au Chili | IDRC - International ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Ce projet part de l'hypothèse que les obstacles subjectifs sont vraisemblablement plus contraignants pour la participation des femmes que ceux dont il est question dans les recherches classiques sur la gouvernance démocratique et les droits des femmes. Par une analyse culturelle, les chercheurs tenteront de comprendre ...

  6. Utilisation des mousses et des pâtes syntactiques pour combler les lacunes des poteries archéologiques

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviane Bechoux

    2008-10-01

    Full Text Available Filling potteries missing parts with plaster raises now complex problems during the de-restoration treatments. Ceramics restorers have recurrently questions on the use of plaster in the field of archaeological ceramics restoration. Some researches point to the choice of other filling materials. At the present time other methods can be devised by proposing plaster replacement by a lightened composite material: syntactic foams and pastes.Le comblement des lacunes des poteries à partir du plâtre pose actuellement des problèmes complexes lors des traitements de dérestauration. Les restaurateurs de céramiques s'interrogent de manière récurrente sur l'utilisation du plâtre dans le domaine de la restauration des céramiques archéologiques. Des recherches s'orientent vers le choix d'autres matériaux d'obturation. Actuellement, d'autres méthodes peuvent être mises en place en proposant le remplacement du plâtre par un matériau composite allégé, les mousses et les pâtes syntactiques.

  7. Behaviour and lifetime of multi-perforated parts: application to turbine blades; Comportement et duree de vie des pieces multiperforees: application aux aubes de turbine

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cardona, J.M.

    2000-12-15

    High-pressure turbine blades are submitted to very high thermal and mechanical constraints but also variable with time, thus leading to combined fatigue and creep phenomena. Micro-channels are an efficient mean to reduce the global temperature of parts but they generate temperature gradients and stress concentrations which can be at the origin of cracks. Thus, geometrical singularities are important factors to take into consideration in the analysis of the behaviour and lifetime of HP turbine blades. A 3D calculation of a multi-perforated blade has been performed in isotropic and anisotropic elasticity and visco-plasticity conditions and in isothermal and aniso-thermal conditions. A dimensioning method for turbine blades, based on homogenization methods, has been proposed. It allows to replace the heterogenous area (the holes of the leading edge) by an equivalent homogenous medium having effective properties. This medium has been determined in elasticity using classical homogenization methods, and then in isotropic viscosity and in the monocrystal case using a pragmatic method. The preconized homogenization methods comprise a relocation step allowing to use the informations of the simplified calculation in order to apply suitable boundary conditions to a representative cell with a single cooling hole. Because the reference calculation gives the constraints-deformations status around the holes, the result given by the relocation method can be unambiguously evaluated. The limitations of such an approach in the case of strong stress gradients has been evidenced. In these conditions of operation, the classical homogenization methods are not suitable and the equivalent homogenous medium can be considered as a generalized continuous medium. A thermo-elasticity formulation of the second gradient is proposed. An experimental study has been carried out in parallel at the ONERA in order to analyze the influence of perforation on the behaviour and lifetime. Thermo

  8. Des Connaissances Aux Politiques

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Les synergies ont été mises en commun au fur et à mesure des progrès de la recherche. .... Recherche normative (sur le rôle et la performance des institutions .... Système national d'information sur la gestion environnementale connecté à 19 ...... Un fort contrôle centralisé sur l'élaboration des politiques nationales peut ...

  9. Effect of Nitrogen Fertilizer on Variations in Composition in Protein and Non-Protein Compounds in the Aerial Parts of Dactylis Glomerata L; Influence de la Fertilisation Azotee sur les Variations de la Composition en Composes Proteiques et Non Proteiques des Parties Aeriennes de Dactylis Glomerata L.

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lefebvre, J. M. [Institut National de la Recherche Agronomique, Station d' Agronomie, Dijon (France)

    1968-07-01

    A knowledge of the effects of nitrogen fertilizer on plant quality would appear to be of prime importance in the study of plant-animal relations. Th e author examined, at a test facility in the east-central part of France, variations in the composition of the aerial parts of ''Floreal'' cocksfoot treated with nitrogen fertilizer at different supply rates. Enrichment in soluble organic nitrogen, amino acids, amides, simple peptides and protein compounds is fairly proportional to the nitrogen dose supplied at different vegetative cycles. Free mineral nitrogen, consisting almost exclusively of nitrates, shows elevated values, particularly during the first vegetative cycles which take place at a time when low temperatures are not favourable to a rapid reduction. The values found increase with the amounts of nitrogen supplied to the plants. If the fertilizer is applied to the grass 15 days after ablation of the aerial parts and not immediately, as in common farming practice, a complete modification of the various phenomena accompanying protein synthesis will be noted. In this case nitrate production is very swift and metabolization into soluble organic compounds and condensates is extensive. As a result, temporarily large accumulations of nitrates are not observed in the summer and autumn vegetative cycles. In addition, and of great importance for the nutritional quality of the harvested produce, the gross protein contents are much higher (around 50%) at the end of the cycle for an equal quantity of nitrogen supplied during fertilization. Soluble organic nitrogen compounds, amino acids and amides, are also found in greater quantities. (author) [French] La connaissance des repercussions de la fertilisation azotee sur la qualite vegetale semble primordiale dans l'etude des liaisons plante-animal. L'auteur a examine sur un dispositif experimental situe dans le Centre-Est de la France les variations de la composition des parties aeriennes d'un Dactyle Floreal soumis a des

  10. Some aspects of in-pile swelling of fissile materials, 1. part: non-alloyed {alpha} uranium; Quelques aspects du gonflement en pile des materiaux fissiles. 1. partie: uranium {alpha} non allie

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mikailoff, H [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    An examination has been carried out of non-alloyed uranium samples, having various structural states, cold-worked and recrystallized, as-cast and {beta}-treated, and irradiated at temperatures of between 450 and 600 C and with burn-ups from 1300 to 5500 MW days/metric ton. These samples swelled because of precipitation of the fission gases the porosity thus produced has a morphology depending mainly on the type of deformation to which the metal has been subjected and which is due to in-pile growth. The most homogeneous distribution of pores, and thus that leading to the minimum swelling, is only observed in the material having a marked [010] texture in which the growth and perhaps the thermal cycling introduce little or no strain. For other materials the deformation /swelling association causes a more rapid destruction of the samples either by cracking when the deformation is due to twinning, or by pronounced swelling localized in the bands when deformation is due to slipping. Finally the fission-gas precipitation considerably facilitates, above 500 C, the germination and growth of the intergranular cracks which can then develop at low stresses. (author) [French] On a examine des echantillons d'uranium non allie, de divers etats structuraux, marteles et recristallises, bruts de coulee et traites {beta}, irradies a des temperatures comprises entre 450 et 600 C, et a des taux de combustion allant de 1300 a 5500 MWj/t. Ces echantillons ont gonfle par suite de la precipitation de gaz de fission: la porosite ainsi fournie a une morphologie qui depend principalement des modes de deformation subie par le metal et due a la croissance en pile. La repartition la plus homogene des pores, donc celle qui donnera le gonflement minimum, est observee seulement dans le materiau a forte texture [010] dans lequel la croissance et eventuellement le cyclage thermique introduisent peu ou pas de contraintes. Dans les autres materiaux l'association deformation/gonflement rend plus rapide

  11. La territorialisation des politiques environnementales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amédée Mollard

    2010-10-01

    Full Text Available Le point de départ de cet article est la grande variabilité de la pollution nitrique diffuse de l’eau due à l’agriculture. Celle-ci dépend en particulier du climat, des types de sol et des systèmes de production agricole. Nos recherches réalisées de façon interdisciplinaire à partir de deux sites différents en France, montrent que cette hétérogénéité spatio-temporelle conditionne les pratiques agricoles mises en œuvre pour réduire la pollution au niveau de la norme admise. De ce fait, les pratiques les plus « coût-efficaces » diffèrent d’un territoire à l’autre, en fonction des caractéristiques locales. Ces résultats mettent donc en évidence une efficacité potentielle d’une territorialisation des politiques publiques. En théorie, de telles politiques sont considérées comme optimales par les économistes, car elles incitent les agents à moduler leurs efforts en fonction de la sensibilité du milieu. Mais, selon les études empiriques, cet avantage serait annulé par un coût élevé de mise en œuvre, de contrôle et de surveillance. Pour maintenir leur avantage sur des politiques uniformes, les politiques territorialisées devraient être mises en œuvre à un niveau spatial optimal. Un tel niveau devrait au minimum atteindre un compromis entre l’économie réalisée grâce à une modulation adaptée aux conditions locales et les sur-coûts dus à la décentralisation des solutions mises en œuvre. Cet article analyse la pertinence d’une prise en compte de ces spécificités par des politiques territorialisées. L’efficacité d’une régulation différenciée de la pollution nitrique est étudiée ici en évaluant l’importance de la variabilité spatiale des paramètres physiques et des coûts de la territorialisation.The paper starts with the wide variability of nonpoint water nitrogenous pollution generated by agriculture. This variability depends especially on climate, soil types and farming

  12. Utilisation des blattes et des termites comme substituts potentiels de la farine de viande dans l'alimentation des poulets de chair au Sud-Kivu, République démocratique du Congo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Munyuli Bin Mushambanyi, T.

    2002-01-01

    Full Text Available Use of Cockroach and Termites as Potential Substitutes of Meal Meat in Broilers Feeding, in South-Kivu, Democratic Republic of the Congo. The objective of this study is to compare some economic and zootechnical parameters obtained by broilers fed with locally prepared rations, with commercial ration or with a local ration with 20% meal meat. The meal meat is very expensive on the local market. The locally prepared and used rations contain 4.8 and 12% of incorpored cockroach meal or 4.8 and 12% of termites meal. The use of 8 and 12% containing cockroach meal rations and those containing 12% of termites meal give satisfactory result in terms of return on investment (ranging between 60 and 100% and mean gain weight, both significant with respect to commercial rations from Tanzania and local rations containing 20% of incorpored meal meat. These rations are profitable, cheaper than commercial rations; they can be adopted by chickens breeders in order to improve profitability in the farming of birds in South-Kivu.

  13. Évaluation des apports nutritionnels et énergétiques des fourrages verts dans l’alimentation des aulacodes (Thryonomys swinderianus en Côte d’Ivoire

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mian Kouadio ETTIAN

    2018-03-01

    Full Text Available This research aims to evaluate the physicochemical and energetic quantity of succulent and sweet taste forage grasses, Panicum maximum and Pennisetum purpureum (Poaceae incorporated in the feed of grasscutters growing (GG, fattening (FG and maintenance (MG. This study is set to determine the chemical and energetic composition of three levels of green fodder (50, 75 and 85% incorporated into the diets of grasscutters and compare it to nutrient intake and energy consumption of feed resources used normally in the ration by farmers. The three experimental diets were: 75% fodder and 25% of food complement (diet T25; 50% of fodder and 50% of food complement (diet T50; 85% of fodder and 15% of food complement (diet T15. The results showed that the green fodder used contains important sources of proteins, lipids, carbohydrates and minerals. Dry matter content of Panicum maximum (13.4 to 22.9% and Pennisetum purpureum (10.9 to 18.6% provide energy needs as calories needed of grasscutters. Food ingredients consisting of minerals and organic matter provide the energy potential in the form of calories for maintenance and production feed needs of grasscutters. A positive and highly significant effect (p<0.01 of the T15 was observed. These results suggest that the nutritional and energy values consumed can be used for grasscutters growing (GG, fattening (GF and maintenance (GM.The intake of energy and functional foods into a controlled diet stimulates the appetite of farmed animals. Panicum maximum and Pennisetum purpureum grasses that were used as a substitute for the main staple feed, and which are highly sought after in the natural environment by grasscutters, are recommended for grasscutter raising. Green forages with succulent sweet-tasting stems, incorporated into food rations as 15% of food supplements, are more stable and perform better in food rations for grasscutters. Active nutrients are balanced, varied, moderate and necessary for the proper functioning of the organism of grasscutters.

  14. Taux d'alimentation pendant la gamétogenèse et performance de reproduction chez la truite fario

    OpenAIRE

    BILLARD R.; DE FREMONT M.

    1980-01-01

    Des truites fario (Salmo trutta fario) mâles et femelles ont été soumises entre mars et septembre à des régimes alimentaires à base de granulés, à des taux quotidiens de 0,4. 0,8, 1,5 et 3 % du poids corporel Un autre groupe (n° 5) a reçu une nourriture plus diversifiée et qualitativement différente à base de granulés, viande et levure de bière, et distribuée ad libitum La fécondité absolue des femelles a été significativement (P < 0,01) influencée par le régime alimentaire et les femelles le...

  15. Gestion des risques

    CERN Document Server

    Louisot, Jean-Paul

    2009-01-01

    Depuis le début du lie siècle, la gestion des risques connaît une véritable révolution culturelle. Jusqu'alors fonction technique, centrée autour de l'achat de couverture d'assurances, elle est devenue une discipline managériale et transversale : une valise d'instruments que chaque manager doit connaître et appliquer quels que soient son domaine de compétence et ses missions au sein de l'organisation. En effet, la gestion des risques est une culture qui doit être assimilée par chacun des acteurs. C'est précisément l'ambition des 101 questions rassemblées dans cet ouvrage : apporter à chaque manager d'entreprise, de collectivité, d'établissement de santé..., des réponses claires au " pourquoi " et au " comment " : Comment identifier les risques ? Comment analyser les risques ? Quels sont les objectifs de la gestion des risques ? Une carte des risques pour quoi faire ? Pourquoi faut-il financer les risques ? Les entreprises ont-elles des responsabilités pénales ? En quoi consiste la gestion...

  16. Preconcentration of uranium ores by radio-metric sorting; Preconcentration des minerais d'uranium par triage radiometrique

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Avril, R; Grenier, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    The uranium ore chemical treatment plant at Bessines-sur-Gartempe is supplied entirely by the La Crouzille Mining Division of the French Atomic Energy Commission mainly from mining districts of Fanay, Margnac and Le BRUGEAUD in the Limousin province and also, for the remainder, by a certain amount of private production in the 'Massif Central'. The supply mixture, which is very heterogeneous, is enriched before being treated chemically. The pre-concentration operation is carried out in the divisions ore treatment work-shop. It consists in a stone removal operation using radiometric sorting along a continuous belt; this makes it possible to eliminate 50 pour cent of the only fraction which is thus treated - that from 50 to 120 mm; it represents 15 to 20 per cent of the total tonnage supplied to the plant. (authors) [French] L'usine chimique de traitement des minerais d'uranium de Bessines-sur-Gartempe est entierement alimentee par la Division Miniere de La Crouzille, du Commissariat a l'Energie Atomique, principalement a partir des ensembles miniers limousins de Fanay, Margnac et du Brugenud et, pour le complement, par une certaine production privee en provenance du Massif Central. Le melange d'alimentation, tres heterogene, est enrichi avant d'etre livre a la chimie. L'operation de preconcentration est realisee dans l'atelier de preparation des minerais de la division. Il s'agit d'un epierrage par triage radiometrique sur bande, en continu, qui permet d'eliminer 50 pour cent de la seule fraction granulometrique qui le subit - le 50-120 mm - soit encore 15 a 20 pour cent du tonnage global d'alimentation livre a l'usine. (auteurs)

  17. La gouvernance des risques naturels et la problematique des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Depuis quelques années, la gouvernance des risques naturels dus aux inondations remet en cause les processus de mise en oeuvre des politiques urbaines et la qualité de la structure des aménagements dans les grandes villes du Golfe de Guinée. La perception de la gouvernance et l'application des politiques de ...

  18. Oxidative Stress and Antioxidant Levels in Patients with Anorexia Nervosa after Oral Re-alimentation: A Systematic Review and Exploratory Meta-analysis.

    Science.gov (United States)

    Solmi, Marco; Veronese, Nicola; Luchini, Claudio; Manzato, Enzo; Sergi, Giuseppe; Favaro, Angela; Santonastaso, Paolo; Correll, Christoph U

    2016-03-01

    Oxidative stress markers seem to be higher in patients with anorexia nervosa (AN) than healthy controls, but the potentially beneficial effects of weight gain is not known. We calculated random effects standardised mean differences (SMDs) as effect size measures of oxidative stress marker changes after re-alimentation reported in two or more studies, summarising others descriptively. Seven longitudinal studies (n = 104) were included. After a median follow-up period of 8 weeks, AN patients significantly increased their body mass index (15.1 ± 2.1 to 17.1 ± 2.2, p alimentation, even without full-weight normalisation, seems to improve oxidative stress in people with AN. Copyright © 2015 John Wiley & Sons, Ltd and Eating Disorders Association.

  19. Ėtude sur l’alimentation du poulet de chaire à base du maïs Zenata et Ain kebira

    OpenAIRE

    KENZI, MOHAMMED ZAKARYA; WAHAJ, MOHAMMED

    2016-01-01

    Résume L’aliment représente 70% du cout de production dans l’élevage de poulet de chair, il est donc important d’accorder une attention particulière à ce paramètre. Ce dernier est le premier poste intervenant dans le prix de revient du poulet de chair. La supplémentation de l’aliment du poulet en 2 5% de maïs durant le démarrage et croissance permet aussi de réduire le cout d’élevage et d’améliorer le poids a l’abattage. Study chair of chicken feed made of corn Summ...

  20. Efficiency of the Shut-Down and Safety Equipment and the Kinetic Characteristics of the G2 and G3 Reactors; Efficacite des dispositifs de secours et de securite et caracteristiques cinetiques des piles G2 et G3; Ehffektivnost' sistem avarijnoj zashchity reaktorov G.2 i G.3 i kineticheskie kharakteristiki ehtikh sistem; Caracteristicas cineticas y eficacia de los dispositivos de auxilio y de seguridad de los reactores G2 y G3

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Henri, C.; Plisson, J.; Teste duBailler, A. [Centre d' Etudes Nucleaires de Saclay (France)

    1963-10-15

    The experience gained in several years of operating the G2 and G3 reactors confirms that natural uranium-graphite-gas reactors are extremely safe. The built-in shut-down and safety mechanisms which minimize operational incidents such as lack of power from the mains, blower failure, lack of water etc., together with accidents such as cladding bursts, local overheating, loss of coolant etc. are described and their operation explained by means of diagrams. The main points examined are as follows: (a) power distribution and controlability during accident conditions; (b) distribution of emergency water; and (c) the safety chain. The performance of the installations and the successive improvements incorporated in them are mentioned. The built-in safety characteristics of the reactors are shown by means of an experimental study of their behaviour in transient operation. These studies make it possible to check the validity of the calculation model. The machine calculation programmes can subsequently be used to study the consequences of possible accidents. Special attention is given to the depressurization accident, taking into account the performance of the safety device installed. (author) [French] L'experience acquise'au cours de plusieurs annees d'exploitation des piles G2 et G3 permet de confirmer le haut degre de securite du fonctionnement des piles de la filiere uranium naturel-graphitegaz. Les installations fixes de secours et de securite permettant de pallier, d'une part aux incidents d'exploitation tels que manque d'alimentation du reseau de distribution, arret de soufflage, manque d'alimentation en eau, etc., d'autre part, a des accidents tels que rupture de gaine, echauffements locaux, perte de fluide caloporteur, etc., sont decrites et leur fonctionnement explicite au moyen de schemas de principe. On examine principalement (a) la distribution ''puissance'' et ''controle'' des installations secourues, (b) la distribution d'eau secourue, et (c) la chaine de

  1. Direction of Process: an instrument to improve the restoration services in the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabián Enrique Wilson González

    2009-12-01

    Full Text Available This study is made in Kurhotel Escambray, a cuban Institution for health Tourism, located in Topes de Collantes, in the group of montains named Guamhuaya, approximately 800 meters over the sea level with a medial tempeture. It is unquestionable that todays situation that has the restoration of the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray demands a study to improve its service, taking into account clients and patients needs, for doing this it is necessary to develo this work and present a strategy which will satisfy the regularities that may happen, giving a guarantee of efficiency – efficacy and effectiveness; that is why the importance of it. It is an objective of this work to present the consideation for process in restoration as an alternative proposal to better the system for aliments and beverages management in Kurhotel Escambray. It contains two main themes, the first regarding to the process of restoration in the system of aliments and bevearges management in Kurhotel, where are enumate the outlet process, elaboration, entrance, and extensión or marketing of the product, It is described too, the significance of them inside the restoration process and the other theme reflects characteristics and requirements of every process that interfere in the restoration process. This work propose to strengthen the process of restoration in the aliments and bevarages management for the Installation to improve and better the quality of the services offered; and by means of them contribute to keep the Installation as a Center of National and International Reference.

  2. Collection efficiency of charges in ionization chambers in presence of constant or variable radiation intensity; Efficacite de la collection des charges dans les chambres d'ionisation en presence d'une intensite de rayonnement ionisant constante ou variable

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Decuyper, J [Commissariat a l' Energie Atomique, Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1970-07-01

    The theoretical and experimental study of the collection of carriers built up by ionization in standard chambers, is made by varying the value of different acting parameters. In the presence of constant ionization intensity and under a D.C. and A.C. voltage, the effect of geometry, recombination, diffusion and attachment is analyzed. The compensation of thermal neutron D.C. chambers is equally considered. Under a time dependent ionization intensity and D.C. voltage, is then studied the effect of recombination on current response, and on the collection efficiency of all formed charges. (author) [French] L'etude theorique et experimentale de la collection des porteurs crees par ionisation dans les chambres couramment utilisees est entreprise en fonction de la valeur des differents parametres agissants. En presence d'une ionisation constante et sous une tension d'alimentation d'abord continue puis alternative, on analyse l'influence de la geometrie, de la recombinaison, de la diffusion et de l'attachement. La compensation des chambres a courant continu de mesure neutronique est egalement examinee. Ensuite, sous une intensite d'ionisation variable dans le temps et en alimentation continue, on etudie l'effet de la recombinaison sur la reponse en courant et sur l'efficacite de la collection de la charge totale liberee. (auteur)

  3. Effect of energy restriction and re-alimentation in Belgian Blue double-muscled beef cows on digestibility and metabolites.

    Science.gov (United States)

    Fiems, L O; Vanacker, J M; De Boever, J L; van Caelenbergh, W; Aerts, J M; De Brabander, D L

    2007-02-01

    Four groups of five non-lactating and non-pregnant Belgian Blue double-muscled (BBDM) cows were used to investigate the effect of energy level (E) on digestion, and blood and urine metabolites. The energy levels of the groups, applied indoors during a 140-day restriction period, were 100%, 90%, 80% or 70% of their energy requirements (E100, E90, E80, E70) respectively. Afterwards, animals grazed on the same swards for 203 days (re-alimentation period). Balance trials were conducted at the end of the restriction period (BT1) and at the end of the re-alimentation period (BT2). Blood was sampled at the end of these trials. Diets consisted of maize silage and straw (80/20 on a dry matter basis) and a mineral-vitamin premix, fed at the appropriate E during BT1, or maize silage and a mineral-vitamin premix, fed at 125% of the maintenance requirements, during BT2. Significant increases of the digestibility coefficients were found during BT1 when E decreased, resulting in a better net energy capture of 7% for E70 compared with E100 (p < 0.05). Slightly, but non-significantly higher digestibility coefficients were observed for decreasing E during BT2. Plasma concentrations of glucose and creatinine did not differ between treatments during BT1, while differences were found for triacylglycerols and alpha-amino nitrogen. A tendency for a linear increase was observed for non-esterified fatty acids with decreasing E. Differences in blood metabolite concentrations disappeared in BT2. Urinary creatinine excretion was not affected by E, while body nitrogen loss increased linearly with energy restriction in BT1. No differences were found during BT2, suggesting that non-lactating and non-pregnant BBDM cows are able to adapt to a cyclic change of body weight and body reserves. These data show that restricted cows mobilized body fat as well as body protein. It is concluded that the qualitative aspects of metabolism during energy restriction are comparable in double-muscled cows with

  4. INFLUENCE DES TEMPERATURES OPERATIONNELLES SUR LA PERFORMANCE D’UN REFRIGERATEUR SOLAIRE A ADSORPTION QUI FONCTIONNE AVEC LE COUPLE CHARBON ACTIF-METHANOL

    OpenAIRE

    H SOUALMI; Z SAADI; A RAHMANI

    2014-01-01

    Le séchage des produits alimentaires au soleil est un moyen efficace, facile et économique pour conserver les aliments, en particulier les fruits. Le séchoir solaire est l'équipement le plus populaire pour le séchage des fruits. En raison de la nature intermittente de l'énergie solaire, le stockage de l'énergie thermique est nécessaire pour assurer un fonctionnement prolongé du séchoir. L'objectif principal de cette étude est d'évaluer l'efficacité du séchoir solaire intégré avec un lit en gr...

  5. Effects of luminal nutrient absorption, intraluminal physical stimulation, and intravenous parenteral alimentation on the recovery responses of duodenal villus morphology following feed withdrawal in chickens.

    Science.gov (United States)

    Tarachai, P; Yamauchi, K

    2000-11-01

    The aim of this study was to clarify which of the following three factors induces villus morphological recovery best: enteral nutrient absorption, intraluminal physical stimulation, or intravenous parenteral alimentation. At 142 d, male White Leghorn chickens (Gallus gallus domesticus) were divided into eight groups of five birds each as follows: 1) access given ad libitum to a commercial layer mash diet (CP, 17.5%; ME, 2,830 kcal/kg) (control), 2) 5-d feed withdrawal (feed withdrawal), 3) 3-d feed withdrawal (3-FW), followed by refeeding the same diet as the control for 2 d (refeeding), 4) 3-FW followed by force-feeding enteral hyperalimentation (enteral), 5) 3-FW followed by force-feeding an indigestible (nonabsorbable) substance (kaolin), 6) 3-FW followed by force-feeding water for 2 d (force-fed control), 7) 3-FW followed by parenteral hyperalimentation (parenteral), and 8) 3-FW followed by no alimentation (sham control) for 2 d. In the refeeding and enteral groups, BW significantly recovered (P alimentation, but by enteral nutrient absorption.

  6. The effect of parenteral alimentation fluid, undiluted with saline or fresh sera, on the growth of Candida albicans in vitro at 37 degrees C.

    Science.gov (United States)

    Lederer, T; Rippon, J; Baldwin, S; Pachman, L M

    1975-02-28

    Parenteral alimentation is often complicated by Candida albicans infection which may be fatal. This study investigated the effect of alimentation fluid (Aminosol) on C. albicans' growth in vitro. It was found that concentrated Aminosol (1400 millisomoles) maintained C. albicans in a viable state but inhibited replication. Dilution of alimentation fluid to physiological concentrations (300 milliosmoles) with either saline or aged pooled normal sera promoted in vitro growth of C. albicans which was equivalent to that obtained in BHI broth and was slightly less than that obtained in Sabouraud's broth. The effects of fresh sera with full complement activity were also investigated. In fresh sera appropriately diluted with physiological saline, some clumping of the yeasts was observed and all formed germ tubes. Growth as defined by budding or the formation of hyphae was inhibited. When Aminosol was diluted to 300 milliosomoles with fresh sera, all yeasts were noted to be in clumps with germ tubes as well as continually growing hyphae. Growth was approximately equal to that seen in Aminosol similarly diluted with saline.

  7. Bio-fuel co-products in France: perspectives and consequences for cattle food; Coproduits des biocarburants en France: perspectives et consequences en alimentation animale

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    2010-07-01

    The development of bio-fuels goes along with that of co-products which can be used to feed animals. After having recalled the political context which promotes the development of renewable energies, this document aims at giving an overview of the impact of bio-fuel co-products on agriculture economy. It discusses the production and price evolution for different crops

  8. Utilisation de la graine d'arachide dans l'alimentation des poulets de chair au Sénégal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Detimmerman, F.

    1992-01-01

    Full Text Available Use of peanuts for broiler chickens in Senegal. Rates from 0 to 20 % of groundnuts were incorporated in mash for broiler chickens in five experiments. Above the rate of 10 %, drop in liveweigth performances and a clear decrease in food consumption were observed with an increase of feed conversion efficiency as a consequence. The growth decrease was without any doubt due to the presence of Aspergillus flavus aflatoxins. Technical performances are also lower in rainy season which is less favourable to chicken growth with regard to the dry season. Practically, rates from 0 to 10 % should be choosen according to the opportunity cost of groundnuts, their quality and the season during which broiler chickens are produced.

  9. Alimentation et maladie chronique : le cas des patientes diabétiques à Oran [Diet and chronic disease: the case of diabetic patients in Oran

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ouassila SALEMI

    2016-12-01

    Full Text Available Introduction. Chronic diseasesare the leading cause of population mortality worldwide. They have reached alarming proportions. This is linked to the epidemiological transition that has changed the health picture dominated by infectious diseases, by the progressive disappearance of infectious diseases and the proliferation of chronic diseases. This phenomenon has not spared Algeria, where diabetes is one of the major problems of public health. Studies have revealed a female predominance of diabetes around the world and nationally, as well as a greater number of deaths. On the contrary, a low interest was observed for this gender characteristic. In addition to the medicinal treatment prescribed for diabetes, dietetic measures are recommended, where emphasis was placed on the importance of nutritional intake in maintaining the glycemic balance.Objective. In this context, we undertook a socio-anthropological study with the main objective of shedding light on the complexity of these food practices. Methodology. We have mobilized a qualitative approach based on twenty interviews, conducted at home, with diabetic patients living in Oran. .Résults The influence of social gender relationships was noted on the dietary practices of diabetic women.The criteria of taste appreciation, pleasure of eating, and sense of sharing were highlighted in the choice of foods. Eating habits appeared as very strong identity markers, imbued with culinary traditions. Conclusion. This brings us to the importance of a socio-anthropological approach to diet in patients with diabetes.

  10. Off grid Solar power supply: the real green development; L'alimentation des sites isoles en energie photovoltaique: developper sans polluer

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Dellinger, B.; Mansard, M. [Apex BP Solar, 34 - St Mathieu de Treviers (France)

    2010-04-15

    Solar experience is now 30 years. In spite of the tremendous growth of the developed world grid connect market, quite a number of companies remain seriously involved in the off grid sector. Solar started in the field as the sole solution to give access to energy and water to rural communities. With major actors involved at early stage, a number of reliable technical solutions were developed and implemented. These solutions have gradually drawn the attention of industrial companies investing in emerging countries and needing reliable energy sources. On top of improving standard of living, Off grid solar solutions also create economical opportunity for the local private sector getting involved in maintenance and services around the energy system. As at today, hundreds thousand of sites daily operate on site. However the needs remain extremely high. That is the reasons why off grid solar remains a major tool for sustainable development. (author)

  11. Design and electronic power supply of double salience variable reluctance machines; Conception et alimentation electronique des machines a reluctance variable a double saillance

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Multon, B

    1994-05-15

    This work deals with the optimization of double salience variable reluctance motors with electronic switching. It includes the control laws, the electromagnetic structure and the direct and indirect self-driving sensors. The first chapter presents the state-of-the-art of double salience reluctance machines, their characteristics, their inverters and the evolutions of their electromagnetic structure. Chapters 2 and 3 treat of the optimization of power supplies and of the electromagnetic structure, respectively. Finally, the last chapter treats of original solutions of position measurement for the self-control, one using a variable reluctance sensor, and the other using an indirect sensor. The impact of the motor characteristics on the power supply has been analyzed with the optimization of the control laws in permanent regime and low torque undulation regime. The influence of the motor structure geometry on the electromagnetic characteristics has been studied using analytic methods coupled with punctual finite-element calculations. Using a particular example, a self-oscillating power supply mode has been implemented in order to reduce the losses and the electromagnetic pollution. (J.S.)

  12. Potentiel nutritionnel du microbiote d’aliments fermentés à base de céréales : le cas des folates

    OpenAIRE

    Saubade, Fabien

    2016-01-01

    Cereals are staple foods in most African countries. Numerous African cereal-based foods are spontaneously fermented. As the nutritional quality of cereal products could be enhanced through spontaneous fermentation, these food products might be good sources of micronutrients. However, various micronutrients deficiencies, such as folate deficiency, are still common in many African countries where these food products are consumed. Folate deficiency leads to different pathologies, such as megalob...

  13. Supply for the ejection magnets of the beam of Saturne. Comparison between several solutions; Alimentation des aimants d'ejection du faisceau de Saturne. Comparaisons entre plusieurs solutions

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Pillet, E.

    1957-07-01

    A brief study of three possible systems leads to the choice of a motor-dynamo group with a low time constant. The partial use of a battery of accumulators or of a delay line seems to have no economic or technical advantages. (author) [French] Une etude rapide de trois dispositifs possibles, conduit a preferer un groupe moteur-dynamo a faible constante de temps. L'emploi partiel d'une batterie d'accumulateurs ou d'une ligne a retard ne semble avantageux ni du point de vue economique, ni du point de vue technique. (auteur)

  14. Models for the Behavior of Offshore Structure Foundations. Part Two: Applications to Structural Design and Quality Assurance Processes Modèles pour le comportement des fondations d'ouvrages types marins. Deuxième partie : applications au calcul d'ouvrage et processus d'assurance qualité

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Meimon Y.

    2006-11-01

    Full Text Available Designing the foundations of offshore structures is a complex task, requiring both expert experience and the use of numerical models for safety insurance and design cost optimization. In fact, forecasting foundation behavior demands a correct evaluation of the combined effects of construction phasing, spatial variability of the soil mechanical properties, uncertainties on the applied loadings and due to the geomaterial mechanical modeling techniques. For offshore platforms, this is compounded by the hazardous nature of environmental loadings. These loadings, which are often very severe, could have disastrous effects on structure behavior. This dissertation presents the synthesis of a ten-year research program, developed by a team of Institut Français du Pétrole, with the cooperation of university teams, technical centers and industrial companies. The objective was to set up methodologies and numerical tools for the behavior of typical offshore structure foundations, spanning their entire life. It is presented in two distinct parts. The first part presents specific methodologies for the soil/structure interaction analysis of offshore platforms, and discusses the development of rheological models for soil behavior under non-monotonous loading. The second part considers the use of these sophisticated models for analyzing offshore structure foundations. It shows how these models are integrated in the FONDOF/IFP software, by using the finite element method coupled with algorithms specific to the problems posed by offshore foundations. Several applications are presented, demonstrating the ability of these methods to describe observed phenomena. A special place is reserved for the description of a quality assurance process developed by the French GRECO CNRS 'Geomaterials' Group of university teams, technical centers and industrial companies. The steps of a process for validating constitutive models are applied to a typical shallow foundation

  15. Etude d’impact des métaux traces (Hg, Cd, Pb, Cu et Zn) dans les cystes et la biomasse "d’Artemia" exploités dans la saline de Sfax

    OpenAIRE

    Aloui, N.; Amorri, M.; Choub., L.

    2010-01-01

    RESUME La saline de Sfax constitue un site potentiel pour l’exploitation et la production de l’Artemia locale. Des quantités importantes d’Artemia sont exploitées chaque année (60 kg de cystes poids sec) et sont utilisées en alimentation larvaire. Afin de démontrer l’impact de divers rejets industriels, agricoles dans cette saline, nous avons procédé à la détermination de quelques métaux traces toxiques : le mercure (Hg), le cadmium (Cd), le plomb (Pb), le cuivre (Cu) et le zinc (Zn) p...

  16. Radiation Resistance of Enzymes in Foods Irradiated Against Microbial Damage; Radioresistance des Enzymes dans les Denrees Alimentaires Irradiees pour les Proteger Contre les Alterations Dues a des Bacteries; Radiatsionnaya ustojchivost' ehnzimov v pishchevykh produktakh,obluchennykh protiv vrednogo vozdejstviya mikrobov; Radiorresistencia de las Enzimas en los Alimentos Irradiados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Vas, K. [Joint FAO/IAEA Division of Atomic Energy in Agriculture, International Atomic Energy Agency, Vienna (Austria)

    1966-11-15

    addition to the combined methods which have already been put forward to control enzyme action, i.e. combining irradiation (a) with heating (b) with refrigeration and (c) with physiological methods (e.g. control of glycogenolysis) the status of all of which is briefly discussed in the paper. (author) [French] La plupart des enzymes qui jouent un role dans l'emmagasinage, la preparation et la conservation des denrees alimentaires possedent une certaine resistance aux rayonnements ionisants. D'une maniere generale, leur radioresistance in situ est superieure d'un ordre de grandeur environ a celle des micro-organismes qui causent des alterations ou presentent des risques pour la sante publique. Ainsi, les doses de rayonnements suffisantes pour assurer une stabilisation microbiologique - et considerees actuellement comme se situant a la limite de la rentabilite - sont insuffisantes pour empecher la deterioration par les enzymes. Maintes tentatives ont deja ete faites pour rendre inactifs, au moyen de rayonnements, les enzymes contenus dans les aliments; cependant, a en juger par l'echec relatif de la plupart d'entre elles, il semble qu'il faille reunir beaucoup plus de donnees de base pour s'attaquer au probleme d'une facon plus rationnelle. Jusqu'a present, les etudes relatives a la radioenzymologie-ont porte en grande partie sur des systemes presentant un interet medical, ce qui donnait generalement des resultats qui n'etaient pas aisement trans- posables sur le plan des denrees alimentaires. Dans le passe, on s'etait avant tout penche sur a) le mecanisme de l'inactivation, ainsi que sur le role de b) la concentration des enzymes, c) l'activite de l'eau contenue dans le milieu considere, d) la teneur en oxygene, e) le pH et f) la temperature. Le memoire passe en revue ces travaux. Etant donne que la plupart des communications relatives aux experiences effectuees n'indiquent pas le degre de purete de l'enzyme (d'ailleurs inconnu des auteurs eux-memes) et puisque, d'autre part

  17. Photonique des Morphos

    CERN Document Server

    Berthier, Serge

    2010-01-01

    La photonique est déjà présente dans notre vie quotidienne, et on attend maintenant que la manipulation des photons permette aussi le traitement logique des informations. Cependant, l’élément de base qui permet cette manipulation de la lumière, le cristal photonique, est d’une réalisation complexe et mal contrôlée. Dans la course à la maîtrise de la lumière, les structures photoniques naturelles ont beaucoup à nous apprendre. C’est ce que nous montre Serge Berthier qui étudie dans ce livre la structure des écailles des Morphos. Tenant compte de l’essor récent des approches biomimétiques, il présente de manière détaillée plus de dix-huit techniques expérimentales utilisées pour ses analyses, ainsi que les diverses approches théoriques développées pour la modélisation de structures multi-échelles complexes. Première étude quasi-exhaustive des structures fines d’un genre et des propriétés optiques ainsi que colorimétriques générées, ce livre fournit aux entomologiste...

  18. Droit des organisations internationales

    CERN Document Server

    Sorel, Jean-Marc; Ndior, Valère

    2013-01-01

    Cet ouvrage collectif offre aux enseignants et chercheurs en droit international, aux praticiens et aux étudiants, une analyse actualisée du droit des organisations internationales. Il dresse en cinq parties un tableau, illustré par des exemples variés, des problématiques que soulève le phénomène polymorphe d institutionnalisation de la société internationale. La première partie est consacrée au phénomène des « organisations internationales », sous l angle à la fois de l institutionnalisation progressive des relations internationales et de la difficulté à cerner une catégorie unifiée. La deuxième partie rend compte de la création, de la disparition et des mutations des organisations internationales, ici envisagées comme systèmes institutionnels et ordres juridiques dérivés. La troisième partie analyse l autonomie que l acquisition de la personnalité juridique et de privilèges et immunités, un organe administratif intégré, un personnel ou un budget propres confèrent aux organi...

  19. Une énergie, des énergies

    CERN Document Server

    Salviat, Béatrice; Allégraud, Katia

    2015-01-01

    Pour se chauffer, se déplacer, communiquer, agir en artiste, l'énergie est indispensable. Omniprésente dans les débats géopolitiques, galvaudée par les slogans publicitaires, l'énergie hante notre société. Elle se conserve, mais s'épuise. Elle se manifeste partout, dans l'eau qui coule, dans les atomes qui se désintègrent ou fusionnent, mais pas toujours sous la forme qui conviendrait au moment voulu. Et pire, la voilà désormais associée aux pollutions ! Cet ouvrage présente dans une première partie les signes perceptibles de l'énergie dans notre vie quotidienne (le feu, la vapeur...), puis ceux qui se produisent en nous et autour de nous, du vivant végétal (qui transforme l'énergie lumineuse en énergie chimique) jusqu'aux confins de l'Univers. La deuxième partie raconte la manière dont les humains détournent à leur profit ces transformations énergétiques diverses pour se nourrir, se déplacer, se loger, fabriquer des objets, alimenter leurs industries, créer ou communiquer. La tr...

  20. Effect of feed restriction and subsequent re-alimentation on hormones and genes of the somatotropic axis in cattle.

    Science.gov (United States)

    Keogh, Kate; Waters, Sinéad M; Kelly, Alan K; Wylie, Alastair R G; Kenny, David A

    2015-07-01

    The objective of this study was to characterize the effect of feed restriction and compensatory growth during re-alimentation on the functionality of the somatotropic axis. We blocked 60 bulls into one of two groups: 1) restricted feed allowance for 125 days (period 1) (RES, n = 30) followed by ad libitum feeding for 55 days (period 2) or 2) ad libitum access to feed throughout (ADLIB, n = 30). A growth hormone releasing hormone (GHRH) challenge was performed during each period. At the end of each period, 15 animals from each treatment were slaughtered and hepatic tissue collected. Hepatic expression of 13 genes of the somatotropic axis was measured by qRT-PCR. RES displayed a lower growth rate during period 1 (0.6 vs. 1.9 kg/day; P 0.05); however, resultant plasma IGF-1 was lower in period 1 and greater in period 2 in RES animals (P 0.05). Collectively, the results of this study are consistent with uncoupling of the somatotropic axis following feed restriction. However, there is no evidence from this study that the somatotropic axis per se is a significant contributor to compensatory growth. Copyright © 2015 the American Physiological Society.

  1. Santé des adolescents et des jeunes au Burkina Faso : état des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Il s'est agi d'une étude évaluative ayant utilisé une revue documentaire associée à une interview des acteurs clés et un atelier de validation et d'identification des interventions pertinentes pour un plan stratégique national. La situation de la santé des adolescents et des jeunes est caractérisée par des grossesses précoces ...

  2. Protection et valorisation du patrimoine géomorphologique en Île- de-France (Bassin de Paris, France)État des lieux et perspectives

    OpenAIRE

    Bétard, François

    2015-01-01

    Reconnu depuis une dizaine d’années seulement, le patrimoine géomorphologique fait l’objet d’une attention accrue de la part des scientifiques et des acteurs du territoire, en raison des menaces grandissantes qui pèsent sur la préservation des reliefs et des paysages, mais aussi compte tenu des potentialités qu’offre la valorisation culturelle et touristique des sites d’intérêt géomorphologique (ou géomorphosites) pour le développement local. En France métropolitaine, la région Île-de-France ...

  3. Dental Encounter System (DES)

    Data.gov (United States)

    Department of Veterans Affairs — Dental Encounter System (DES) is an automated health care application designed to capture critical data about the operations of VA Dental Services. Information on...

  4. Diethylstilbestrol (DES) and Cancer

    Science.gov (United States)

    ... DES-exposed grandchildren have? Researchers are also studying possible health effects among women and men who are the children ... for unexposed men. In addition, researchers are studying possible health effects on the grandchildren of mothers who were exposed ...

  5. Table des illustrations

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Tableaux Dates d’inauguration des grands hôtels japonais entre 1860 et 1945… 19 Histoire, tourisme et hôtellerie en Corée depuis les années 1870… 59-60 Dates d’inauguration des grands hôtels chinois depuis 1863… 84 Les hôtels de luxe et leurs capacités d’hébergement en Corée en 2000… 103 Les flux de personnes suscités par les hôtels « super luxe » de Séoul en 2000… 105 L’activité des grands hôtels à Séoul en 1999 (en wons)… 106 Propriété et gestion des grands hôtels à Séoul en 1999…. 110 La c...

  6. Direction des Publications

    African Journals Online (AJOL)

    Synthese

    potential and surface properties of their mixtures were investigated, in an ... suppose that the electrostatic repulsive interactions between the two anion ... concentration, et de la conformation des ..... proteins and polysaccharides in solutions,.

  7. Taux d'alimentation pendant la gamétogenèse et performance de reproduction chez la truite fario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BILLARD R.

    1980-10-01

    Full Text Available Des truites fario (Salmo trutta fario mâles et femelles ont été soumises entre mars et septembre à des régimes alimentaires à base de granulés, à des taux quotidiens de 0,4. 0,8, 1,5 et 3 % du poids corporel Un autre groupe (n° 5 a reçu une nourriture plus diversifiée et qualitativement différente à base de granulés, viande et levure de bière, et distribuée ad libitum La fécondité absolue des femelles a été significativement (P < 0,01 influencée par le régime alimentaire et les femelles les mieux nourries ont produit le plus grand nombre d'ovules. Dans le groupe recevant le taux le plus faible (0,4 % le poids des ovules produits (126 g a été supérieur au gain de poids corporel (38 g de sorte qu'une partie des réserves corporelles a été transférée dans les gonades La taille des ovules a aussi été significativement affectée par le traitement, mais dans le groupe n° 5, les effets peuvent résulter des différences, à la fois quantitative et qualitative du régime alimentaire. Dans tous les cas, la fertilité, c'est-à-dire le taux de survie à l'éclosion est élevée (98 % et n'a pas montré de différence significative selon le régime alimentaire. Le pouvoir fécondant du sperme n'est pas modifié par 'e régime alimentaire de même que le taux d'éclosion et de résorption viteline de la descendance.

  8. La revolution des savants

    CERN Document Server

    Chavanne, A

    1989-01-01

    Premiere cassette : - 1666 : impact de la creation de l'Academie des Sciences par Colbert, trente ans apres le proces de Galile, et au moment des disparitions de Pascal, Descartes et Fermat. Elle dirigee par le hollandais Huyggens jusqu'a sa fuite de France au moment de la revocation de l'Edit de Nantes. - 1750 : l'Encyclopedie (ou "Dictionnaire raisonne des Sciences, des Arts et des Metiers") de Diderot et d'Alembert, soutenus par Malherbes, Buffon, Condorcet et Rousseau. - 1789 : Revolution francaise. - 8 aout 1793 : l'Assemblee, par une declaration de Marat, dissout l'Academie des Sciences. Celle-ci continue cependant ses travaux pour les poids et mesures jusqu'en 1795. - la Terreur : la condamnation a mort, pas au nom d'une "Revolution qui n'a pas besoin de savants" mais pour d'autres raisons, de trois grands hommes de science : Lavoisier, Bailly et Condorcet. - 1793-1794 : Au printemps 93, le Comite de Salut Publique s'inquiete du demi-million de soldats etrangers de toutes les pays frontaliers qui essai...

  9. Contribution des radios communautaires a l'education des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Contribution des radios communautaires a l'education des populations rurales pour un developpement durable au Benin: etude de cas. ... Journal de la Recherche Scientifique de l'Université de Lomé. Journal Home · ABOUT THIS JOURNAL ...

  10. Dental health and alimentation among the Quintana Roo Mayas: coastal and inland sites of the classic-postclassic periods.

    Science.gov (United States)

    Ortega-Muñoz, Allan

    2015-01-01

    The goal of this study is to compare both dental and skeletal stress indicators of the Classic and Postclassic coastal and inland sites of the State of Quintana Roo, Mexico. The hypothesis is that coastal populations will show osteo and dental pathologies characteristic of a primarily marine food source combined with a diet of horticultural resources. This kind of alimentation provides people with less environmental stress and therefore a better health status. However, over time, in the Postclassic period, the health conditions deteriorated among both coastal and inland inhabitants, according to the hierarchization of the society, militarization, and commercial activities of all the coastal sites. The sample was drawn from 19 sites (196 individuals of both sexes) from the east coast of the Yucatan Peninsula, as well as from inland localities within the boundaries of Quintana Roo. Both dental and osteological stress indicators were analyzed, and crosstabs were applied for absolute and relative frequencies and their corresponding χ(2) and F Fisher analyses. The osteopathological index of the coastal and inland sites of the Classic period were compared over time between the Classic coastal inhabitants and the Postclassic coastal inhabitants so as to understand how life conditions changed over time. The Mantel-Haenszel odds ratio, with the crosstabs controlling for sex (males and females), was also carried out. There are low frequencies of dental pathologies and anemia present in both the coastal and inland populations of Quintana Roo in the Classic and Postclassic times. Only the presence of periostitis is highly common in both types of site, and this is the only indicator with significant differences. The dental pathologies, anemia and periostitis, in general, present a slight upward trend in both the coastal and inland populations over time. The coastal populations have fewer frequencies of the above than the inland sites whilst, in the Postclassic period, both the

  11. La convergence des rôles respectifs des relationnistes et des journalistes influence-t-elle la perception qu'ils ont les uns des autres?

    DEFF Research Database (Denmark)

    Valentini, Chiara

    2017-01-01

    la convergence des rôles respectifs des praticiens des relations publiques et des journalistes a un effet favorable sur la perception qu’ils ont les uns des autres. L’effet est plus marqué chez les praticiens des relations publiques, car leur vision de la profession en journalisme correspond à celle...

  12. Bibliography on Cold Regions Science and Technology. Volume 51, Part 1.

    Science.gov (United States)

    1997-12-01

    interaction, Ice heat flux, Drift, Ice forecasting, Ice models, Computer- ized simulation 51-1008 Renovation techniques of ski areas. |Les tech...project was to determine the perfor- mance of the ground-coupled heat pump HVAC systems installed as part of the building renovation to Building 2189 at...power sup- ply for automatic recording systems. [Compor- tamiento de acumuladores como fuente de energia electrica para la alimentation de sistemas

  13. Ajustamentos nas agroindústrias de biscoitos e massas alimentícias no Brasil, 1995 a 2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sílvio Ferreira Júnior

    2006-03-01

    Full Text Available Este trabalho objetivou avaliar os ajustamentos ocorridos nos segmentos de biscoitos e massas alimentícias no Brasil, no período de 1995 a 2001, utilizando-se o modelo Estrutura-Conduta-Desempenho, da teoria da Organização Industrial. Os resultados mostram que o novo ambiente competitivo, deflagrado pela desregulamentação setorial e pela abertura comercial, permitiu a intensificação da concorrência e restringiu o poder de mercado das maiores empresas. Os dois segmentos foram obrigados a seguir o processo de adequação às exigências do consumidor, como a melhoria da qualidade, o aumento da variedade e a redução nos preços dos produtos. Todo esse processo foi liderado pelas maiores empresas, que realizaram investimentos em tecnologia e em capacidade produtiva e aumentaram, gradualmente, suas participações no mercado. O resultado desses ajustamentos traduziu-se, portanto, em melhor desempenho econômico e em maior benefício para a sociedade.The present work aimed to evaluate the adjustments occurred in the food sector of biscuit and pastry in Brazil, from 1995 to 2001, using the Structure-Conduct-Performance model of the Industrial Organization theory. The results demonstrated that the new competitive environment, started by the non-regulation in the sector and by the commercial openness, allowed tougher competition and restrained the market power of the major industries. Both segments had to adjust themselves to the demands of the consumer in the market by improving the quality of their products, furnishing a wider variety and reducing their costs. The whole process was led by the major industries, which invested in technology and productive capacity and, continually, increased their participation in the market. Therefore, as a result of these adjustments, there has been an improvement in the economic performance and a greater benefit for society.

  14. Compositions de revêtement réticulables par bombardement électronique. Deuxième partie : Analyse de la littérature des brevets sur la formulation des liants radiodurcissables Forming Crosslinkable Coating by Electron Bombardement. Part Two : Analysis of Patent Literature on Formulating

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miléo J. -C.

    2006-11-01

    Full Text Available Le procédé de séchage des peintures et vernis par irradiation électronique est analysé sous son aspect chimique. On passe en revue les différents modes de synthèse permettant d'obtenir les résines radiodurcissables qui font l'objet, sur le plan des brevets, d'une abondante littérature. Ces résines sont classées suivant la nature des insaturations réactives qu'elles contiennent - insaturations de type « ester maléique », - esters et amides (méthacryliques simples; - esters (méthacryliques à enchaînements uréthanes ; - esters (méthacryliques (p-hydroxylés, leurs esters (insaturés et autres dérivés, - siloxanes; - maléimides; - insaturations « allyliques » ; - résines saturées. The process of drying points and varnishes by electron irradiation is analyzed from the chemical standpoint. A review is mode of the different synthesis methods of pro ducing radiation-curable resins that have resulted in abundant patent literature. These resins are classified according ta the nature of the reactive unsaturations they contain - unsaturations of the « maleic ester » type; - simple (methacrylic esters and amides ; - 3-hydroxyl (methacrylic esters, their (unsaturated esters and other derivatives ; - siloxanes ; - maleimides ; - « allylic » unsaturations ; - saturated resins

  15. Etude paramétrique des effets de la stratification de la flamme sur les émissions d'oxydes d'azote (première partie Parametric Study of Statification Effects on Nitric Oxyde Emissions from Flam (Part One

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    De Soete G.

    2006-11-01

    stratification dans le cas de flammes stationnaires. Ces effets secondaires peuvent devenir très importants et masquer l'effet primaire, lorsque cet autre front de flamme constitue une zone de combustion secondaire où brûlent, après leur mélange, l'excès d'oxygène, provenant des zones de combustion primaires pauvres, avec l'excès de combustible provenant des zones de combustion primaires riches. Ces zones de combustion secondaires sont le siège d'une intense formation d'oxydes d'azote thermique, dans le cas où le mélange est dilué à l'azote moléculaire ; lorsqu'il s'agit de flammes stationnaires stratifiées en juxtaposition, ceci conduit à des émissions d'oxydes d'azote parfois bien supérieures à celles prévues par le simple effet primaire de la stratification. D'autre part, dans ces zones de combustion secondaires, l'ensemble des espèces azotées (y compris les oxydes d'azote introduit avec les produits de combustion provenant d'une zone de combustion primaire, sera traité par le mécanisme du fuel-NO et peut être transformé en oxyde d'azote avec un rendement plus grand ou plus petit qu'en absence de cette zone de combustion secondaire; la valeur de ce rendement est principalement déterminée par la richesse de cette zone de combustion secondaire. Dans le cas des flammes stationnaires stratifiées en juxta- position, ceci conduit soit à une diminution soit à une augmentation des émissions de fuel-NO par rapport à celles qui caractérisent la flamme non stratifiée. Dans le cas des flammes stationnaires stratifiées en succession, l'établissement d'une zone de combustion secondaire est inévitable et elle coïncide avec la zone de combustion primaire de la fraction introduite en aval; le phénomène de réduction est alors prépondérant et l'effet secondaire de la stratification conduit alors à une diminution, parfois sensible, des émissions du NO thermique et du fuel-NO. Ces différents effets ont été discutés à la lumière des connaissances

  16. Promouvoir l'entrepreneuriat inclusif des jeunes et des femmes ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Le projet vise à analyser la contribution réelle et potentielle de l'entrepreneuriat inclusif au bien-être des jeunes et des femmes en Côte d'Ivoire, au Burkina Faso et au Kenya. Après un état des lieux de la pratique de l'entrepreneuriat inclusif dans chacun des pays ciblés, l'équipe de recherche étudiera son incidence sur ...

  17. Determination of the physical values of a plasma puff by analysis of the diamagnetic signals. 1. part: expansion model for the puff. 2. part: comparison of experimental results with the expansion model for the plasma puff; Determination des grandeurs physiques d'une bouffee de plasma par l'analyse de signaux diamagnetiques. 1. partie: modele d'expansion de bouffee. 2. partie: confrontation des resultats experimentaux et du modele d'expansion de la bouffee de plasma

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Jacquinot, J; Leloup, Ch; Waelbroeck, F; Poffe, J P [Commissariat a l' Energie Atomique, Fontenay-aux-Roses (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    The flow of a dense plasma puff, along the axis of a uniform magnetic field is examined, assuming the following hypotheses: the axial distribution of the line density can be described at any time by a gaussian function whose characteristic parameter is independent of the distance from the axis of the system; the {beta} ratio is less than 0,6. An approximate solution of the magnetohydrodynamics equations is obtained. The evolution of the characteristic properties of the plasma (local velocity, temperature and density) can be calculated from a set of equations involving 5 plasma parameters. A method leading to the determination of these parameters is described. It uses 5 informations picked up from the diamagnetic signals induced by the plasma into a set of 4 compensated magnetic loops. (authors) [French] L'ecoulement d'une bouffee dense de plasma le long des lignes de force d'un champ magnetique uniforme est etudie en faisant les hypotheses suivantes : la distribution axiale de la densite lineique est, a chaque instant, une gaussienne dont le parametre caracteristique ne depend pas de la distance a l'axe de revolution du systeme; {beta}(2 {mu}{sub 0} p/B{sup 2}{sub e}) est inferieur a 0,6. Dans ces conditions, une solution approchee des equations magneto-hydrodynamiques a pu etre trouvee. L'evolution des quantites physiques du plasma (vitesse, temperature, densite locale) est alors explicitement donnee par des equations dependant de 5 parametres. On decrit une methode permettant la determination de ces parametres. Elle necessite 5 informations prises sur les signaux diamagnetiques induits par le plasma dans un jeu de quatre boucles magnetiques compensees. (auteurs)

  18. La fabrique des sciences des institutions aux pratiques

    CERN Document Server

    Benninghoff, Martin; Crettaz von Roten, Fabienne; Merz, Martina

    2006-01-01

    Aujourd'hui, les façons de produire, d'organiser, d'évaluer et d'utiliser les savoirs sont en profond débat. De plus en plus, l'Etat, la société civile et l'économie tentent d'influencer les activités des universités et des laboratoires de recherche. Ces développements mettent à l'épreuve tout à la fois les fondements des systèmes d'enseignement supérieur et de recherche, l'autonomie des institutions scientifiques, la définition des frontières des savoirs et l'acceptation des sciences. Dans des contextes suisses et européens, cet ouvrage s'intéresse aux manières dont les sciences et les technologies sont fabriquées, en analysant leurs institutions et les pratiques. A partir d'une approche relationnelle, les sciences et les technologies sont conçues comme des phénomènes profondément sociaux, culturels et politiques. Une telle démarche déstabilise les visions parfois idéalisées et stéréotypées de la construction des savoirs. Des études de cas détaillées décrivent des phénomè...

  19. Effets des extraits vegetaux sur la dynamique de populations des ...

    African Journals Online (AJOL)

    La présente étude se propose de trouver une alternative de l'utilisation des pesticides chimiques en testant l'effet insecticide des extraits aqueux des feuilles de Hyptis suaveolens, graines de Ricinus communis et de Azadirachta indica contre les ravageurs du niébé en conditions de champ en utilisant le cyperméthrine ...

  20. Energy and nutritional value of diets used in patients alimentation and their assessment by patients of selected clinical department in the Military Medical Institute in Warsaw.

    Science.gov (United States)

    Kłos, Krzysztof; Bertrandt, Jerzy; Jałocha, Lukasz; Matuszewski, Tomasz; Abramowicz, Michał

    2007-01-01

    The aim of the work was laboratory assessment of energy and nutritional value of general and light diets used in patients of selected clinical department in the Military Medical Institute in Warsaw alimentation. Using questionnaire method the assessment of diets was done by patients too. Meals given to patients in hospital not always fulfilled nutritional requirements. Additional consumption of supplementary products did not always meet the requirements of proper nutrition. Half of examined patients appraised nutrition variety as good but at the same time claimed the there was not enough fruits and vegetables.

  1. Uma abordagem sobre a utilização de indicadores e desempenho na cadeia de suprimentos em uma indústria alimentícia no Nordeste

    OpenAIRE

    Sant Anna, Carlos Henrique Michels de

    2006-01-01

    Este trabalho apresenta uma abordagem da utilização de Indicadores de Desempenho na Gestão da Cadeia de Suprimentos, Supply Chain Management , e Logística, com o intuito de explorar a interligação destes conceitos dentro de uma empresa alimentícia. O estudo descreve os principais conceitos de Logística, Gestão da Cadeia de Suprimentos, Indicadores de Desempenho, Sistema de Informação, Estratégia e Cadeia de Valor. Caracteriza o ambiente e o cenário na qual a empresa está envol...

  2. Alimentation méditerranéenne et cancers [Mediterranean diet and cancers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariette GERBER

    2016-06-01

    Full Text Available Cancer prevention through food habits is an important matter of public health, given that everybody is exposed to food. The Mediterranean diet model is briefly reported, together with the way to evaluate the adherence to this diet. However, the original score, made for Mediterranean populations, had to be adapted to Western populations. These modifications pinpoint the peculiar aspects of the Mediterranean diet related to health. The studies reporting on the relationship between Mediterranean diet and cancer mortality, colorectal, breast, prostate and other cancers incidence are described. A risk reduction is generally evoked for these outcomes in Mediterranean countries, but it is more difficult to show in US or North-European country. Enough subjects with sane food habits, capable to reveal an inverse association of a Mediterranean-style diet and cancers, might only be found in large cohorts. In addition, the group of “negative” foods in the score needs to include “junk food”, known to be deleterious, and often part of the habits in these occidental countries. In conclusion, it can be said that a high and diverse consumption of fruits, vegetables, legumes, whole grain cereals is a must, be underlined the importance of olive oil, be mentioned the advantage of eating sea-food at least twice-a-week. Consumption of red and processed meat, dairy foods, and alcohol should be kept low and it is important to avoid sugars, saturated fats, all junk-foods, providing empty calories.

  3. Prévention des catastrophes naturelles à l'échelle des collectivités ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    5 juin 2012 ... Grâce à un outil de planification à l'échelle locale créé avec l'appui du CRDI, des ... hors de danger, et ce, au moyen des données générées grâce au SIGA. ... ÉTUDE DE CAS — Amérique latine : Un point de départ pour le ...

  4. Charte du Conseil des Gouverneurs

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Office 2004 Test Drive User

    7. favoriser des communications ouvertes et franches entre le personnel, la direction ..... de dresser le procès-verbal des réunions du Conseil et de ses comités et de veiller à ce ... et des résultats qu'il obtient, et non de sa gestion quotidienne.

  5. Cartes des goûts, cartes du monde Mapas dos gostos, mapas do mundo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clarisse Didelon

    2009-06-01

    Full Text Available L’alimentation est affaire de milieu naturel, mais aussi de culture. Dans une perspective mondiale, la cartographie de la production de denrées alimentaires (céréales, viandes, produits tropicaux, boissons alcoolisées et de leur consommation permet de mettre en évidence certains phénomènes à l’œuvre dans la mondialisation, tels que la tension entre la convergence culturelle et l’affirmation des particularités locales, mais aussi les rapports entre le nord et le sud.A alimentação é ligada ao meio ambiente, mas também à cultura. Numa perspectiva mundial, a cartografia da produção de géneros alimentícios (grāos, carnes, produtos tropicais, bebidas alcoólicas e do seu consumo permite destacar certos fenómenos derivados da globalização, como a tensão entre a convergência cultural e a afirmação das particularidades locais, mas também as relações entre o norte e o Sul.Food is in relation with the natural environment, but also with culture. In a world perspective, the cartography of the production of foodstuffs (grains, meats, tropical goods, alcoholic drinks and of their consumption allows to highlight certain phenomena that play a role in the globalization, for example, the tension between cultural convergence and local particularities claims, but also the relations between northern and southern countries.

  6. [Effects of calorie information and nutrition traffic light on alimentation behaviour in public catering].

    Science.gov (United States)

    Bruder, A; Honekamp, W; Hackl, J M

    2013-08-01

    Due to the significant increase in overweight and obese people, action is needed to raise eating behaviour awareness. A significant main meal (lunch) is witnessing a growing trend in the catering (part of the out-of-home nutrition). The aim of this study is to determine whether the selection of lunch menus is affected through the display of nutritional information in the form of number of calories or a traffic light model. In this exploratory study, quantitative data were collected in a cross-sectional design. In addition to the established measurement instruments, socio-demographic and socio-economic information of the subjects based on the study were evaluated. The survey took place in 2008 in 2 passes (time t A/t B). The identical lunch menu of a catering company was applied twice respectively for 4 weeks. In the second run (t B) the lunch menu contained additional nutritional information (big 4 instructions) in the form of calories or a traffic light nutrition. The test of group differences was based on scientific statistical analysis in SPSS. The overall results for the illustration of kilocalories or traffic light do not have a unique significance in the direction of a low average number of calories at the time t B in comparison to the time t A. The food participants, on average, choose a lower calorie-containing menu, when a combination of traffic light and calories is given. The nutrition behaviour is accompanied by an oversupply of unhealthy foods. Lunch participants are sensitised for the selection of healthier lunch menus by a traffic light nutrition information or calories information. Nutrition labelling for lunch menus in the form of calories nutrition information or a coloured traffic light could trigger preventive effects. © Georg Thieme Verlag KG Stuttgart · New York.

  7. Le statut vitaminique des individus et des populations…

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Icart Jean-Claude

    2000-05-01

    Full Text Available Comme le souligne un récent rapport du Haut comité de santé publique, le statut vitaminique des individus et des populations demeure une question d’actualité. Si les études ne révèlent plus de signes évocateurs de carence, au plus des problèmes de déficiences pour certains groupes à risque, des interrogations, demeurent malgré le contexte d’abondance, concernant la couverture des besoins, laquelle pourrait s’avérer inférieure aux valeurs considérées comme satisfaisantes.

  8. Les lueurs des sables

    CERN Multimedia

    Les lueurs des sables

    2013-01-01

    Two CERN ladies are getting ready for the “Trophée Roses des Sables” rally adventure: Julie and Laetitia are finalizing the last details before setting off on Monday 7th October 2013. Julie from EN-MEF group and Laetitia from DGS-SEE group, met at the CERN Rugby club. This year, they are participating in the 100 % female rally which will take place in Morocco from 10 to 20 October. They will be carrying along 100 kg of humanitarian donation for children such as some clothes, books and medical material. Do not hesitate to show your support at their farewell party to be held on Monday 7 October, from 4 to 6 pm in front of the St Genis-Pouilly Mairie (city Hall). Follow their exciting adventure on the blog leslueursdessables.trophee-roses-des-sables.org and on their association’s Facebook page Les Lueurs des Sables.

  9. Liste des auteurs

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Madeleine Akrich      Ecole des Mines – Centre de Sociologie de l’innovation – Paris Noël Barbe      Association comtoise des Arts et Traditions populaires – Besançon Lucien Bernot      Ecole des hautes études en sciences sociales (EHESS) – Paris Anni Borzeix      Centre national de la recherche scientifique (CNRS) –     Groupement d’intérêt public (GIP) « Mutations industrielles » – Paris François Boudarias      Laboratoire d’Anthropologie et de sociologie de Tours (LAST) Dominique Boullier ...

  10. Approche comparée de quelques évolutions de la gestion du risque en France à travers l’organisation des agences

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hubert Philippe

    2000-09-01

    Full Text Available L’organisation nationale en matière d’évaluation et de gestion des risques est en cours de modifications depuis quelques années. Organisée par une loi en 1998, la création d’agences pour la sécurité sanitaire des aliments, des produits de santé et de l’environnement a marqué une étape. D’autres domaines sont en cours de réorganisation comme la sûreté nucléaire et la radioprotection. La mise en oeuvre de la directive SEVESO II peut aussi influer sur la gestion des installations industrielles classées dites « SEVESO ». Des « événements » comme la crise de la vache folle ou celle du sang contaminé ont joué un rôle dans les évolutions, mais l’émergence de nouveaux principes de gestion des risques au sein de la communauté internationale a aussi influé fortement sur les choix faits et les discussions. Le travail présenté ici est un travail préliminaire, qui visait à identifier les grandes lignes des réponses apportées dans les différents domaines à des questions comme celles du rôle des différentes institutions en matière d’évaluation et de gestion. L’approche comparative suivie ici est trop globale pour que tous les éléments de chaque système réglementaire soit décrit et certains aspects sont simplifiés. En revanche, ce type de comparaison met en lumière des contrastes notables quant aux solutions trouvées pour articuler le travail d’évaluation des risques et les prises de décision relevant des autorités.

  11. Niger Republic Mineral Planning : Part IV - first volume : Main mineral substances specific study and their geological context; Plan Mineral de la Republique du Niger : Tome IV - 1er volume : Etude specifique des principales substances minerals et leur contexte geologique

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Franconi, Antoine; Joo' , Julien; Zibo, Idde

    1981-07-01

    This volume contains the detailed study of mineral substances industrially exploited to date : uranium, coal, non metallic building materials and public activities, and non conventionally exploited substances, that are : tin, columbite-tantalite, tungsten, gold, phosphates and evaporates. [French] Ce volume contient l'etude detaillee des substances minerals exploitees industriellement a ce jour : l'uranium, le charbon, les materiaux non metalliques de construction et de travaux publics et les substances exploitees artisanalement qui sont : l'etain, la Colombo-tantalite, le tungstene, l'or, les phosphates et les evaporates.

  12. Évaluation des pratiques agricoles des légumes feuilles : le cas des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Face à ce constat, le défi de la recherche serait la détermination du niveau actuel de contamination des légumes feuilles et des eaux du barrage et celui de l'État serait l'initiation de programmes de sensibilisation des producteurs par rapport à une gestion plus rigoureuse des pesticides. Mots-clés : pratiques paysannes, ...

  13. Libération des acides gras par autolyse enzymatique des triglycérides des graines oléoprotéagineuses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alibert Gilbert

    2001-01-01

    par optimisation du promoteur AtEm1, soit par la mise en œuvre de nouveaux promoteurs, sont prévues et seront testées chez le tabac, avant de tenter leur introduction chez les plantes d’intérêt agronomique telles que le colza et/ou le tournesol. D’autre part, il est nécessaire d’optimiser la réaction enzymatique qui pourrait se dérouler dans un réacteur multifonction réalisant à la fois l’hydrolyse des lipides et l’extraction des acides gras produits.

  14. Effet de la substitution du maïs par le manioc dans l'aliment SUR les ...

    African Journals Online (AJOL)

    %, (R2) 66% et (R3) 100% de farine de manioc en remplacent du maïs ont été testées. Les données sur la consommation alimentaire, l'évolution du poids vifs et les caractéristiques de la carcasse des mâles à l'âge de 20 semaines ont été ...

  15. La Confédération paysanne et José Bové, des actions médiatiques au service d'un projet ?

    OpenAIRE

    Martin, Jean-Philippe

    2005-01-01

    Ce travail veut replacer l'action menée à Millau, pendant l'été 1999, par des éleveurs de brebis et José Bové, contre un Mac Donald's dans l'histoire du syndicat auquel il se réfère, la Confédération paysanne. Ce syndicat est né en 1987 du rapprochement de courants de gauche. Il entend défendre en priorité les petits et moyens producteurs, promouvoir une agriculture qui produisent des aliments de qualité et ne pollue pas. Dans son projet, la valeur de solidarité est primordiale. Cette ...

  16. L’Afrique et l’histoire des techniques. Hommage à François Sigaut Africa and the history of techniques. Tribute to François Sigaut

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monique Chastanet

    2013-02-01

    Full Text Available Spécialiste de l’histoire et de l’anthropologie des techniques des sociétés préindustrielles, dans le domaine de l’agriculture et de l’alimentation, François Sigaut (10 novembre 1940 – 2 novembre 2012 nous a quittés récemment, emporté en deux mois par un cancer, alors qu’il avait encore de nombreux travaux en chantier. Ses recherches étaient centrées sur l’Europe, mais il s’intéressait également aux autres continents, à l’Afrique en particulier. Cet intérêt était lié à sa démarche comparativ...

  17. Application des TIC à l'atténuation des effets des catastrophes dans ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    L'Amérique centrale est souvent aux prises avec des inondations et des ... (SIG) et de traitement des images, afin de cartographier les dangers et de modéliser les ... de l'Institut d'étude du développement international de l'Université McGill.

  18. dynamique des nouvelles technologies rizicoles en agriculture

    African Journals Online (AJOL)

    USER

    d'adoption : D'une part, au plan macro-économique, l'option d'une politique de soutien ... malheureusement, une contrainte à la réalisation d'une politique nationale de ..... Communauté laïque des missionnaires ... production sous forme de semence, (iii) le ..... série " Sciences économiques et gestion ". ... Transformation de.

  19. High-voltage-powered transistorized preamplifier; Pre-amplificateur transistorise avec alimentation haute tension; Vysokovol'tnyj ehnergeticheskij predvaritel'nyj usilitel' na tranzistorakh; Preamplificador transistorizado alimentado con alta tension

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Wilson, Jr, W E; Wakefield, A W [University of Washington, Seattle, WA (United States)

    1962-04-15

    utilise un cable coaxial a basse impedance pour la ligne de transmission et un circuit a cathode asservie ou du type emetteur asservi pour obtenir l'adaptation d'impedance necessaire. Les auteurs decrivent un circuit a emetteur asservi inedit, mis au point a l'Universite de l'Etat de Washington ou il a donne d'excellents resultats. Ce circuit emetteur asservi est inedit en ce sens que le circuit transistorise est branche sur la haute tension qui alimente le compteur de rayonnements. Les deux transistors a jonction pnp montes dans le preamplificateur donnent un gain de tension de un sur l'ensemble de la gamme dynamique, qui s'etend de 1 mV a 5 V. Une petite diode Zener assure la stabilite de la tension de travail dans le circuit emetteur asservi. La consommation de courant d'un ensemble type detecteur-emetteur asservi-cable intermediaire se situe entre 0,35 et 0,65 milliamperes lorsque la haute tension alimentant le detecteur varie de 800 a 1500 volts. Le dispositif permet de transmettre des signaux sur une ligne coaxiale de 500 pieds (152 m environ) de long et d'une impedance de 52 ohms, moyennant une perte d'amplitude de l'ordre de 25%; il a donne d'excellents resultats avec des detecteurs a scintillations et des detecteurs de neutrons a BF{sub 3}. (author) [Spanish] Uno de los problemas que suelen plantearse en la electronica nuclear es el de acoplar la senal procedente de un detector de radiaciones, de tipo de impulsos, cuya impedancia sea elevada a una linea de transmision de baja impedancia. Asi por ejemplo los detectores de radiaciones a menudo estan separados por distancias considerables de su equipo electronico asociado y es preciso encontrar una manera eficaz de transmitir la senal del detector a dicho equipo electronico. En la practica, para lograr el ajuste de impedancias requerido, se utiliza un cable coaxial de baja impedancia en la linea de transmision y un amplificador catodico o su analogo transistorizado. En este documento se describe un circuito

  20. Pratiques alimentaires et (reconstruction identitaire chez des migrants boliviens de retour d’Argentine Foodways and identity (reconstruction among Bolivian migrants returning from Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charles-Édouard de Suremain

    2010-12-01

    Full Text Available L’étude anthropologique des pratiques alimentaires de migrants boliviens de retour ayant longuement séjourné en Argentine permet d’aborder la problématique de la migration et de l’identité : la construction sociale, réelle et imaginaire, de la migration ne passe-t-elle pas aussi par l’alimentation ? Ce que l’on mange ici et là-bas éclaire, en creux, le succès ou l’échec donné à la migration par les migrants et aide à comprendre plus finement les significations locales données à la pauvreté et à la richesse, au bien-être et au mal-être. L’observation et les « récits de vie alimentaires » menés dans une perspective intergénérationnelle – sur l’importance de la consommation attribuée au pain, à la viande et au soda– conduisent finalement à s’interroger sur la situation sociale et symbolique des migrants de retour dans leur société d’origine comme dans la société d’accueil. Au-delà, l’étude montre que les pratiques et les représentations alimentaires reflètent et structurent à la fois des relations sociales, des relations de sexe et des rapports au corps, et qu’elles permettent d’induire des processus de construction d’identités complexes.The anthropological study of Bolivian returnees’ food practices, who have spent a long time in Argentina, leads us to deal with the problematic of migration and identity: as a matter of fact, the social construction of migration, either real or imaginary, is also based on alimentation. What is eaten here and there enlightens, in a way, the success or failure of their migration, as perceived from the migrants’ point of view; it helps to deeply understand the local significations given to poverty and wealth, to well-being and discontent. Observation and « intergenerational food life stories », conducted on the importance of consumption of bread, meat and sodas, finally lead to question the social and symbolic situation of returnees

  1. Estudo do mirtilo (Vaccinium ashei Reade no processamento de produtos alimentícios Study of rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade in the process of food products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaqueline Oliveira de Moraes

    2007-08-01

    Full Text Available O mirtilo tem seu consumo favorecido devido a sua cor e ao alto conteúdo de antioxidantes naturais, tais como compostos fenólicos que são principalmente antocianinas. Apesar do fruto já estar sendo cultivado no Brasil, ainda não existem produtos industrializados. O presente trabalho teve por objetivo medir compostos fenólicos, poder antioxidante e caracterizar diferentes cultivares de mirtilo da espécie Vaccinium ashei Reade que foram cedidos pela EMBRAPA - Clima Temperado/Pelotas - RS, assim como, elaborar produtos alimentícios e avaliá-los sob os mesmos parâmetros. Os produtos alimentícios processados foram: néctar e barra de cereais adicionadas de passas de mirtilo.Rabbiteye blueberry is favourable consumption wise due to its color and to the high natural antioxidant substance content such as phenolic compounds that are mainly anthocyanins. The fruit is already cultivated in the Brazil, however it does not exist as an industrialized product. The aim of the present work is to measure phenolic compounds, antioxidant capacity and to characterize different varieties of rabbiteye blueberry (Vaccinium ashei Reade as well as to develop products and evaluate them under the same parameters. The fruit was donated by Embrapa Clima Temperado, Pelotas (RS, the processed products were nectar and a cereal bar with rabbiteye blueberry raisins.

  2. REPRISE DES COURS - Yoga

    CERN Multimedia

    Club de Yoga

    2015-01-01

    REPRISE DES COURS – Venez nombreux ! Yoga, Sophrologie, Tai Chi La liste des cours pour le semestre allant du 1er septembre 2015 au 31 janvier 2016 est disponible sur notre site web : http://club-yoga.web.cern.ch Lieu Les cours ont lieu dans la salle des clubs, à l’entresol du restaurant No 2, Bât. 504 (dans la salle no 3 pour la Sophrologie). Prix des cours Le prix pour le semestre (environ 18 leçons) est fixé à 220 CHF plus 10 CHF d’adhésion annuelle au Club. Couple : 200 CHF par personne. 2 cours par semaine : 400 CHF. Inscriptions Les inscriptions aux cours seront prises directement auprès du professeur, lors de la 1ère séance. Avant de s’inscrire pour le semestre, il est possible d’essayer une séance gratuitement. Informations : http://club-yoga.web.cern.ch ----------------------------------------- cern.ch/club-yoga/

  3. Praxis des Klebens

    CERN Document Server

    Theuerkauff, Petra

    1989-01-01

    Bei diesem Buch handelt es sich um einen Leitfaden fur Klebepraktiker. Es werden die verschiedenen Einzelschritte beim kleben beschrieben, als auch die vorbereitenden Massnahmen und anschliessenden Prufverfahren auf Festigkeit behandelt. Das Buch sollte an keinem Arbeitsplatz fehlen, wo man sich mit Problemen der Fugetechnik des Klebens beschaftigt.

  4. Dimensions des stabulations 2018

    OpenAIRE

    Früh, Barbara; Maurer, Veronika; Schneider, Claudia; Schürmann, Stefan; Spengler Neff, Anet; Werne, Steffen

    2018-01-01

    Les «Dimensions des stabulations» contiennent toutes les dimensions pour les stabulations et les parcours pour la production animale en agriculture biologique. Cette liste sert d’instrument de planification pour les éleveurs, d’outil de travail pour la vulgarisation et d’ouvrage de référence pour le contrôle bio.

  5. Direction des Publications

    African Journals Online (AJOL)

    Synthese

    économique des services rendus par les écosystèmes marins. La richesse ... croissance plus rapide que la moyenne de l‟économie ...... services and natural capital. Nature. 387, 253-260. .... d‟interactions où l‟humain est partie prenante. In.

  6. La physique des infinis

    CERN Document Server

    Bernardeau, Francis; Laplace, Sandrine; Spiro, Michel

    2013-01-01

    Écrire l'histoire de l'Univers, tel est l'objectif commun des physiciens des particules et des astrophysiciens. Pour y parvenir, deux approches s'épaulent : la voie de l'infiniment petit, que l'on emprunte via de gigantesques accélérateurs de particules, et celle de l'infiniment grand, dont le laboratoire est l'Univers. Un Univers qui est bien loin d'avoir livré tous ses secrets. On connaît à peine 4,8 % de la matière qui le constitue, le reste étant composé de matière noire (25,8 %) et d'énergie noire (69,4 %), toutes deux de nature inconnue. Et si la récente découverte du boson de Higgs valide le Modèle standard de la physique des particules, celui-ci est toujours incomplet et doit être étendu à ou dépassé. Est-on arrivé au bout du jeu de poupées russes de la matière ? Quelles sont les particules manquantes ? Faut-il revoir les lois fondamentales ? Quels instruments faut-il mettre en œuvre pour accéder à cette « nouvelle physique » ? Comment parler de Super Big Science aux citoye...

  7. Heavy water reactors physics; Physique des reacteurs a eau lourde

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Girard, Y; Lourme, P; Naudet, R [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    An important research programme on heavy water reactor physics has been carried out in France for quite a few years. The decision to build the EL 4 prototype and so to choose the heavy water gas cooled type has renewed the interest in this programme and at the same time given to it a more specific orientation A summary of the results gained in this field is presented in this paper. In the first part are described the experimental investigations, most of them were carried out in the criticality facility AQUILON II. The experiments are grouped in four parts - Systematic studies of lattices Buckling measurements. - Specific studies of gas-cooled lattices. - Fine structure, spectral indices measurements etc... - Measurements on lattices or samples containing Uranium of various enrichment or Plutonium. The second part is devoted to a summary of the theoretical studies. The whole results have allowed an improvement of the calculation methods, have led to a better understanding of the neutron balance in lattices, and have permitted the establishment of a set of formula to predict not only the clean fuel conditions but also the evolution of the nuclear properties with irradiation. Some specific studies on power reactor are quoted. (authors) [French] Un important programme d'etudes sur la physique des reacteurs a eau lourde est mene en France depuis assez longtemps. La decision de construire le prototype EL 4 et de s'engager ainsi dans la filiere des reacteurs a eau lourde refroidis par gaz a redonne un nouvel interet a ce programme et l'a en meme temps oriente dans une direction plus particuliere. La presente communication, rassemble les resultats des etudes faites dans ce domaine depuis la derniere conference de Geneve. Dans la premiere partie on decrit les etudes experimentales dont la plupart ont ete effectuees dans la pile d'experiences critiques Aquilon II. Les experiences sont groupees en quatre ensembles: etude systematique de reseaux (mesures de laplaciens) etudes

  8. Developpement d'une methode calorimetrique de mesure des pertes ac pour des rubans supraconducteurs a haute temperature critique

    Science.gov (United States)

    Dolez, Patricia

    Le travail de recherche effectue dans le cadre de ce projet de doctorat a permis la mise au point d'une methode de mesure des pertes ac destinee a l'etude des supraconducteurs a haute temperature critique. Pour le choix des principes de cette methode, nous nous sommes inspires de travaux anterieurs realises sur les supraconducteurs conventionnels, afin de proposer une alternative a la technique electrique, presentant lors du debut de cette these des problemes lies a la variation du resultat des mesures selon la position des contacts de tension sur la surface de l'echantillon, et de pouvoir mesurer les pertes ac dans des conditions simulant la realite des futures applications industrielles des rubans supraconducteurs: en particulier, cette methode utilise la technique calorimetrique, associee a une calibration simultanee et in situ. La validite de la methode a ete verifiee de maniere theorique et experimentale: d'une part, des mesures ont ete realisees sur des echantillons de Bi-2223 recouverts d'argent ou d'alliage d'argent-or et comparees avec les predictions theoriques donnees par Norris, nous indiquant la nature majoritairement hysteretique des pertes ac dans nos echantillons; d'autre part, une mesure electrique a ete realisee in situ dont les resultats correspondent parfaitement a ceux donnes par notre methode calorimetrique. Par ailleurs, nous avons compare la dependance en courant et en frequence des pertes ac d'un echantillon avant et apres qu'il ait ete endommage. Ces mesures semblent indiquer une relation entre la valeur du coefficient de la loi de puissance modelisant la dependance des pertes avec le courant, et les inhomogeneites longitudinales du courant critique induites par l'endommagement. De plus, la variation en frequence montre qu'au niveau des grosses fractures transverses creees par l'endommagement dans le coeur supraconducteur, le courant se partage localement de maniere a peu pres equivalente entre les quelques grains de matiere

  9. Production des micro-algues des claires ostréicoles en relation avec l'azote organique dissous excrété par les huîtres

    OpenAIRE

    Robert, Jean-michel; Maestrini, Serge; Heral, Maurice; Zanette, Yvan

    1981-01-01

    L'utilisation de tests biologiques dans l'étude de la fertilité des eaux de claires ainsi que l'analyse chimique des réserves en sels nutritifs des mêmes eaux montrent qu'une part importante de la biomasse micro-algale peut être produite dans ces bassins, par assimilation par les cellules de substances organiques dissoutes. Ainsi, pour l'azote, des estimations indirectes aboutissent à des quantités de cet élément assimilé sous forme organique variant entre 0,6 et 30,7 µg-at.I-1 selon les mode...

  10. Injectabilite des coulis de ciment dans des milieux fissures

    Science.gov (United States)

    Mnif, Thameur

    Le travail presente ici est un bilan du travaux de recherche effectues sur l'injectabilite des coulis de ciment dans lu milieux fissures. Un certain nombre de coulis a base de ciment Portland et microfin ont ete selectionnes afin de caracteriser leur capacite a penetrer des milieux fissures. Une partie des essais a ete menee en laboratoire. L'etude rheologique des differents melanges a permis de tester l'influence de l'ajout de superplastifiant et/ou de fumee de silice sur la distribution granulometrique des coulis et par consequent sur leur capacite a injecter des colonnes de sable simulant un milieu fissure donne. La classe granulometrique d'un coulis, sa stabilite et sa fluidite sont apparus comme les trois facteurs principaux pour la reussite d'une injection. Un facteur de finesse a ete defini au cours de cette etude: base sur la classe granulometrique du ciment et sa stabilite, il peut entrer dans la formulation theorique du debit d'injection avant application sur chantier. La deuxieme et derniere partie de l'etude presente les resultats de deux projets de recherche sur l'injection realises sur chantier. L'injection de dalles de beton fissurees a permis le suivi de l'evolution des pressions avec la distance au point d'injection. L'injection de murs de maconnerie a caractere historique a montre l'importance de la definition de criteres de performance des coulis a utiliser pour traiter un milieu donne et pour un objectif donne. Plusieurs melanges peuvent ainsi etre predefinis et mis a disposition sur le chantier. La complementarite des ciments traditionnels et des ciments microfins devient alors un atout important. Le choix d'utilisation de ces melanges est fonction du terrain rencontre. En conclusion, cette recherche etablit une methodologie pour la selection des coulis a base de ciment et des pressions d'injection en fonction de l'ouverture des fissures ou joints de construction.

  11. L'atténuation intrinsèque des ondes sismiques. Troisième partie : Mécanismes régissant l'atténuation. Intrinsic Attenuation of Seismic Waves. Part Three: Mechanisms Governing Attenuation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bourbie T.

    2006-11-01

    Full Text Available Les mécanismes qui régissent l'atténuation sont très complexes et encore mal compris actuellement. Certains mécanismes ont pu être éliminés comme le phénomène de frottement grain à grain du fait des amplitudes de déformation usuelles en sismique. Il. semble que les mécanismes responsables soient différents dans le cas de roches sèches (aux conditions de laboratoire et dans le cas de roches plus ou moins saturées. Dans le cas de roches sèchesl'atténuation semble provenir à la fois d'un hystérésis microcapillaire et d'une rupture des liaisons hydrogènes entre les hydroxyles de la surface et les molécules d'eau. Dans le cas de roches saturées, les candidats les plus probables au phénomène d'atténuation sont les mécanismes de Biot et de squirt flow . Le mécanisme de Biot est la possibilité d'avoir des mouvements différentiels globaux (ou plutôt moyennés à l'échelle de l'échantillon entre la matière solide et le fluide. Le squirt flowconsiste en un phénomène de relaxation visqueuse dont l'excitateur est extérieur : le liquide à l'intérieur de la cavité poreuse jaillit sous l'effet d'une pression de pore locale. The mechanisms governing attenuation are highly complex and still poorly understood at present. Some mechanisms have been eliminated, such as the grain-to-grain friction, due to the usual deformation amplitudes in seismic exploration. The mechanisms responsible for attenuation seem to be different for dry rocks (under laboratory conditions and more or less saturated rocks. For dryrocks, attenuation seems to come from both a microcapillary hysteresis and a break of the hydrogen bonds between the surface hydroxyls and water molecules. For saturated rocks, the most probable causes of attenuation are Biot mechanisms and squirt flow. The Biot mechanism Is the possibility of having overall differential movements (or rather averaged ones on the scale of the sample between the solid matrix and the fluid

  12. Screening phytochimique et identification spectroscopique des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Origin

    plante, effectuée pour la première fois, a révélé la présence des alcaloïdes, des flavonoïdes, des tanins catéchiques, des terpènes, des coumarines et des composés cyanogénétiques. Quant aux saponines et les quinones libres, ils sont présents chez les fleurs et absents chez les feuilles. La caractérisation des molécules.

  13. Retention of Radionuclides by Infants: I. Study Techniques and Error Evaluation; Retention des Radionucleides chez les Enfants en bas Age: I. Methodes de Recherche et Evaluation des Erreurs; 0417 0410 0414 ; Retencion de Radionuclidos en los Ninos de Pecho: I. Tecnicas de Estudio y Calculo del Error

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Straub, C. P.; Kahn, B.; Wellman, H. N.; Telles, N. C.; Seltzer, R. A. [Radiological Health Research Activities, Robert A. Taft Sanitary Engineering Center, US Public Health Service, Department Of Health, Education and Welfare, Cincinnati, OH (United States)

    1964-11-15

    checked by comparing ''phantom meals'' with computed amounts based on aliquots. A special paper diaper with a low. stable strontium, concentration was developed and utilized. Calcium and phosphorus retention values were computed.and are now available for 30 infants. Strontium-90 retention relative to calcium was found to be higher in infants than in adults. (author) [French] Les auteurs ont mesure-depuis 1960 la retention de radionucleides et d'elements stables chez des enfants ages de 1 a 11 mois. Ils ont choisi les sujets apres consultation du pediatre de famille et du medecin de l'etablissement, parmi des enfants en bas age mis benevolement a leur disposition par des membres du personnel, en vue d'une etude dans le milieu familial. Ces enfants ont{sup e}te nourris selon leurs besoins et leurs gouts avec des preparations alimentaires conditionnees du commerce. Ces preparations renfermaient, avec l'air respire et l'eau consommee directement ou utilisee pour La confection des repas, toutes les quantites absorbees des radionucleides et des elements stables etudies. Les auteurs ont analyse des parties aliquotes des aliments, de l'eau, des couches et des serviettes en papier utilises. Ils ont recueilli les excreta dans des couches non reutilisables en separant celles qui contenaient l'urine de celles qui contenaient les feces. Ils ont determine ou determineront la retention des radionucleides et elements stables suivants: strontium 90, strontium 89, cesium 137, radium 226, calcium, strontium, phosphore et potassium. Cette etude differe en plusieurs points des etudes precedentes. Les radionucleides et elements stables se trouvaient a leur taux de concentration normal et dans leurs combinaisons chimiques habituelles. L'air et l'eau dont le taux de contamination etait le taux normal du milieu et les produits alimentaires du commerce ont. ete les seules sources d'absorption, aucun radionucleide ni element stable n ayant ete ajoute au regime. Les enfants en bas age observes

  14. Effet des conditions climatiques sur le niveau du lac Sidi Ali (Moyen Atlas, Maroc

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claude Martin

    2011-11-01

    Full Text Available Le lac Sidi Ali est un lac naturel d'altitude (2070-2080 m, sans exutoire superficiel, déterminé par le barrage d'une coulée basaltique. Doté d'un bassin versant apparent de 15,6 km2, il est alimenté par des eaux de ruissellement et par des sources karstiques. Son niveau subit des variations très fortes, annuelles et interannuelles, sous le contrôle des conditions climatiques, et en particulier des pluies et de l'évapotranspiration. Les périodes de sécheresse qui ont marqué les trois dernières décennies, se sont traduites par un abaissement du niveau de près de 7 m. Mais les précipitations abondantes des années 2008-09 et 2009-10 ont provoqué une nette remontée. Une régression multiple d'assez bonne qualité (r = 0,87 lie la variation annuelle du niveau (d'août à août à différents paramètres (conditions climatiques et niveau initial du lac.Lake Sidi Ali is a natural lake at high altitude (2070-2080 m, without surface outlet, determined by the dam of a basalt flow. With an apparent catchment of 15.6 km2, it is fed by runoff and karst springs. Its level shows strong annual and interannual variations, depending on weather conditions, particularly rainfall and evapotranspiration. Droughts that have marked the last three decades have resulted in a lowering of about 7 m of the water level. But heavy rainfall that occurred in 2008-09 and 2009-10 caused a marked rise. A multiple regression of sufficient quality (r = 0.87 binds the annual change (from august to august at differents parameters (weather conditions and initial level of the lake.

  15. Efficacité des néonicotinoïdes et des pyréthrinoïdes utilisés contre le ...

    African Journals Online (AJOL)

    Efficacité des néonicotinoïdes et des pyréthrinoïdes utilisés contre le foreur des tiges du cacaoyer ( Eulophonotus myrmeleon Felder : Lepidoptera, Cossidae). Implications dans la stratégie de protection de la cacaoculture en Côte d'Ivoire.

  16. Couplage des équations électriques et magnétiques

    Science.gov (United States)

    Lombard, P.; Meunier, G.

    1993-03-01

    The non-linear analysis of electrical devices is often limited by the complexity of the power supply. In effect, in the case of solid conductors, the voltage is required, while in the case of stranded conductors, the current must be known. These restrictions are due to the nature of the field equations. A new formulation is proposed which allows the possibility to choose the power supply and choose any kind of connection between components. Two types of “magnetic conductors” are considered: solid conductors, in which eddy current can be induced and stranded conductors without eddy current. An equation combining the magnetic potential, the current and the voltage is established for each conductor. This equation is introduced into a conventional circuit analysis method. The magnetic field and circuit equations can be solved simultaneously in the resulting system. An implicit method is used to discretize the equation in time. A NewtonRaphson linearization algorithm is used to handle problems that include materials with non linear properties. This formulation is used in the commercial program FLUX2D. To illustrate one of the many applications, an A.C. electromagnet is studied. L'analyse des dispositifs électrotechniques est souvent limitée par les sources d'alimentation. En effet, dans le cas de conducteurs massifs, la valeur de la tension est requise, alors que, dans le cas de conducteurs bobinés, le courant doit être connu. Ces restrictions sont dues à la nature des équations de champ. Une nouvelle formulation est proposée qui permet de choisir la source d'alimentation et d'autoriser tous les types de connexions entre les composants. Deux types de “conducteurs magnétiques” sont considérés : les conducteurs massifs, dans lesquels des courants de Foucault peuvent être induits et les conducteurs bobinés sans courants de Foucault. Une équation associant le potentiel vecteur magnétique, le courant et la tension est établie pour chaque type de

  17. DES Science Portal: Computing Photometric Redshifts

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Gschwend, Julia [LIneA, Rio de Janeiro

    2016-01-01

    An important challenge facing photometric surveys for cosmological purposes, such as the Dark Energy Survey (DES), is the need to produce reliable photometric redshifts (photo-z). The choice of adequate algorithms and configurations and the maintenance of an up-to-date spectroscopic database to build training sets, for example, are challenging tasks when dealing with large amounts of data that are regularly updated and constantly growing. In this paper, we present the first of a series of tools developed by DES, provided as part of the DES Science Portal, an integrated web-based data portal developed to facilitate the scientific analysis of the data, while ensuring the reproducibility of the analysis. We present the DES Science Portal photometric redshift tools, starting from the creation of a spectroscopic sample to training the neural network photo-z codes, to the final estimation of photo-zs for a large photometric catalog. We illustrate this operation by calculating well calibrated photo-zs for a galaxy sample extracted from the DES first year (Y1A1) data. The series of processes mentioned above is run entirely within the Portal environment, which automatically produces validation metrics, and maintains the provenance between the different steps. This system allows us to fine tune the many steps involved in the process of calculating photo-zs, making sure that we do not lose the information on the configurations and inputs of the previous processes. By matching the DES Y1A1 photometry to a spectroscopic sample, we define different training sets that we use to feed the photo-z algorithms already installed at the Portal. Finally, we validate the results under several conditions, including the case of a sample limited to i<22.5 with the color properties close to the full DES Y1A1 photometric data. This way we compare the performance of multiple methods and training configurations. The infrastructure presented here is an effcient way to test several methods of

  18. Models for the Behavior of Offshore Structure Foundations. Part One: Methodologies and Rheological Models for Soils Modèles pour le comportement des fondations d'ouvrages types marins. Première partie : Méthodologies et modèles rhéologiques de sols

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Meimon Y.

    2006-11-01

    bien le comportement sous chargement cyclique extrême (la houle centennale que le comportement à la fatigue (la houle de faible amplitude mais de très longue durée. Deux démarches globales de modélisation sont ensuite proposées. La première concerne la prédiction du comportement de la fondation durant toute la vie de la structure. Après avoir constaté l'insuffisance des méthodes d'ingénierie, on propose de décrire à la fois le comportement sous chargement extrême et le comportement sous chargement de fatigue au moyen d'algorithmes de calcul spécifiques (par exemple l'homogénéisation des chargements périodiques dans le temps basée sur l'idée d'une analogie entre le phénomène de fluage et celui de cyclage couplés à la méthode des éléments finis et de modèles rhéologiques décrivant finement le comportement des sols sous chargements complexes. La deuxième concerne l'étude de l'interaction sol-structure, avec, d'une part, le problème de la modélisation numérique du comportement de l'interface sol-structure (éléments joints, développement d'une méthode générale pour le comportement non-linéaire des structures axisymétriques chargées non-symétriquement, et, d'autre part, la modélisation de l'interaction sol-structure, laquelle apparaît de première importance pour l'analyse du comportement dynamique des structures souples que l'on peut imaginer pour les grandes profondeurs d'eau. Modèles rhéologiques de sols pour le comportement des fondations marines : Une approche phénoménologique est choisie. On indique le cadre de développement (fig. 3. 5 de modèles rhéologiques pour le comportement des sols sous chargement complexe en passant en revue différents aspects : le rôle de l'élasticité, la surface de rupture, les mécanismes de plastification, le rôle de l'écrouissage isotrope, le contrôle des variations de volume, la prise en compte des chargements cycliques, l'effet de la viscosité, l'effet de l

  19. La gestion des résultats des entreprises innovantes

    OpenAIRE

    Dumas, Guillaume

    2014-01-01

    Cette thèse s’intéresse à la gestion des résultats dans le cadre des entreprises innovantes. Elle est constituée de trois articles. Dans le premier, il s’agit d’examiner si les résultats des entreprises innovantes sont gérés et si le stade de développement des innovations influence cette gestion des résultats. Il apparaît que les résultats des entreprises innovantes sont gérés à la hausse. Cette gestion ne semble intervenir qu’au cours de l’activité d’innovation (c’est-à-dire lorsque les entr...

  20. La traque des allergènes masqués dans l’alimentation. Exemples de l’extraction et de la détection immunochimique des protéines de l’arachide et du lait

    OpenAIRE

    Bernard , Herve

    2016-01-01

    Ce numéro comprend les articles correspondant aux présentations du Colloque Allergies, intolérances et hypersensibilités alimentaires, qui s’est tenu à Paris le 17 juin 2016.; The presence of masked allergens in processed food can be dangerous to allergic individuals. Detection of these undeclared allergens widely depends on the dedicated methodology, analyzed food matrix and chosen target. Immunochemical methods of commercial kits and home laboratory have been assessed for the detection of p...

  1. Des dispositions responsables à prendre pour la protection des ...

    African Journals Online (AJOL)

    En considérant l'effet néfaste des maladies, des parasites, du changement climatique et d'autres facteurs environnementaux (les OGM par exemple) sur la survie des abeilles, la baisse de leurs populations dans certaines parties du monde ne saurait être attribuée aux seules pesticides. En plus, l'impact de ces derniers sur ...

  2. Aspects des Onychomycoses chez des patients camerounais de ...

    African Journals Online (AJOL)

    ... biologiques et évolutifs des onychomycoses chez des patients camerounais. Méthode : Il s'agit d'une étude rétrospective et descriptive menée de mars 2011 à mars 2014 dans l'unité de dermatologie de l'hôpital général de Douala (HGD), incluant des patients chez lesquels le diagnostic d'onychomycose avait été posé.

  3. Embalagens sustentáveis: análise da exposição de embalagens do setor alimentício em gôndolas de supermercado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thamyres Oliveira Clementino

    2016-12-01

    Full Text Available Este artigo aborda a informação acerca da sustentabilidade em embalagens alimentícias do tipo cartucho, apresentando os recursos informacionais existentes na superfície gráfica deste artefato e analisando a forma de exposição em gôndolas de supermercado. Tem como objetivo avaliar se os recursos estão sendo trabalhadas de modo a destacar seu caráter sustentável em gôndolas de supermercado, facilitando a identificação por parte do consumidor na hora da compra. Faz um breve levantamento sobre as formas de apresentação da informação acerca da sustentabilidade mediante órgãos competentes e artigos que abordem o tema e descreve um estudo realizado em quatro supermercados da cidade de Campina Grande – PB, onde inicialmente foram feitas observações e registros fotográficos das gôndolas, seguidos da aquisição de dez embalagens ecologicamente orientadas para posterior análise visual do posicionamento da informação nas faces do produto. A visita aos supermercados mostra um ambiente em que a embalagem sustentável não se destaca, dificultando o acesso à informação para o consumidor. Por sua vez, as análises nas embalagens apontam para a configuração gráfica, que não deixa claro este aspecto no painel frontal. Conclui-se que há necessidade de estudos que visem melhorar a configuração de exposição de embalagens sustentáveis em gôndolas, ou que se busque medidas gráficas que melhorem a percepção sobre a sustentabilidade no painel frontal.

  4. Embalagens Sustentáveis: análise da exposição de embalagens do setor alimentício em gôndolas de supermercado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thamyres Oliveira Clementino

    2016-12-01

    Full Text Available Este artigo aborda a informação acerca da sustentabilidade em embalagens alimentícias do tipo cartucho, apresentando os recursos informacionais existentes na superfície gráfica deste artefato e analisando a forma de exposição em gôndolas de supermercado. Tem como objetivo avaliar se os recursos estão sendo trabalhadas de modo a destacar seu caráter sustentável em gôndolas de supermercado, facilitando a identificação por parte do consumidor na hora da compra. Faz um breve levantamento sobre as formas de apresentação da informação acerca da sustentabilidade mediante órgãos competentes e artigos que abordem o tema e descreve um estudo realizado em quatro supermercados da cidade de Campina Grande – PB, onde inicialmente foram feitas observações e registros fotográficos das gôndolas, seguidos da aquisição de dez embalagens ecologicamente orientadas para posterior análise visual do posicionamento da informação nas faces do produto. A visita aos supermercados mostra um ambiente em que a embalagem sustentável não se destaca, dificultando o acesso à informação para o consumidor. Por sua vez, as análises nas embalagens apontam para a configuração gráfica, que não deixa claro este aspecto no painel frontal. Conclui-se que há necessidade de estudos que visem melhorar a configuração de exposição de embalagens sustentáveis em gôndolas, ou que se busque medidas gráficas que melhorem a percepção sobre a sustentabilidade no painel frontal.

  5. Usages des TIC et socialisation professionnelle des enseignants-chercheurs

    OpenAIRE

    Lavielle-Gutnik, Nathalie; Massou, Luc

    2013-01-01

    En prenant appui sur une nouvelle analyse des données recueillies dans l’enquête Tec-Meus (2008-2011, MSH Lorraine) sur la place accordée par des enseignants-chercheurs en sciences humaines et sociales aux technologies de l’information et de la communication (TIC) dans leur activité d’enseignement, nous souhaitons nous focaliser dans cet article sur la compréhension des processus de socialisation professionnelle en jeu dans leur usage déclaré des TIC. Par socialisation professionnelle, nous e...

  6. Comportement des pots catalytiques en présence de carburants oxygénés Behavior of Catalytic Mufflers in the Presence of Oxygenated Fuels

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Degobert P.

    2006-11-01

    Full Text Available A partir d'un examen critique de la bibliographie disponible, et après un rappel des répercussions sur les émissions de la présence d'alcools dans les carburants, sont successivement examinées les performances d'épurateurs catalytiques multifonctionnels ou d'oxydation appliqués à des véhicules alimentés avec des carburants dont les teneurs en produits oxygénés varient entre 10 et 100 %. Les performances des catalyseurs s'écartent peu de celles constatées dans le cas de l'essence. Elles restent très bonnes vis-à-vis des polluants non réglementés. Par ailleurs, le pot catalytique n'engendre pas, dans ses conditions normales de fonctionnement, de polluants supplémentaires caractéristiques des combustibles oxygènes utilisés. Based on a critical examination of the literature available and after a review of the effects of the presence of alcools in fuels on emissions, this article successively examines the performances of multifunctional or oxidation catalytic scrubbers applied to vehicles fed with fuels containing between 10 and 100% oxygenated products. The performances of catalysts are not very different from those found with gasoline. They remain very good with regard to pollutants not covered by regulations. Furthermore, under normal operating conditions, a catalytic muffler does not produce any supplementary pollutants characteristic of the oxygenated fuels used.

  7. New Research Required in Support of Radioactive Waste Disposal; Recherches Nouvelles Necessitees par le Probleme de l'Elimination des Dechets Radioactifs; 041d 0415 041e 0411 0425 041e 0414 ; Nuevas Investigaciones Necesarias para la Evacuacion de Desechos Radiactivos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Schaefer, Milner B. [Inter-American Tropical Tuna Commission, Scripps Institution of Oceanography, La Jolla, CA (United States)

    1960-07-01

    Numerous physical, chemical and biological processes influence the distribution of radioactive materials and their return to man. These include vertical and horizontal advection, turbulent diffusion, precipitation and sedimentation, uptake concentration, and transport by organisms, and transfer to man through his food from the sea. Research is urgently needed on the flushing characteristics of typical harbours, estuaries and open coastal waters, on diffusion and sedimentation processes in inshore waters, and on the passage of radioactive elements through the food web in this portion of the sea. Research is needed to delineate present and potential fishing areas, and non-fishing areas, by basic studies of biological productivity and other means. Studies are also required to determine rates of transfer of radioactive materials between areas by horizontal advection and turbulent diffusion, rates of dilution by diffusion, sedimentation, and vertical transport, and rates of uptake and transfer by the biota. Research is required on efficient means of monitoring waste disposal areas. The ability of certain organisms selectively to concentrate particular elements offers a possible economical basis of monitoring radioactive wastes in the sea at very low concentrations. Specific research proposals have been recently developed by several groups of oceanographers in the United States. These are summarized, together with cost estimates. (author) [French] De nombreux processus physiques, chimiques et biologiques influent sur la repartition des matieres radioactives et sur leur retour a l'homme. Parmi ces processus, il y a notamment l'amenee verticale et horizontale, la diffusion turbulente, la precipitation et la sedimentation, l'entrainement, la concentration et le transport par des organismes, et leur transfert a l'homme par les aliments qu'il retire de la mer. Des recherches s'imposent d'urgence sur les caracteristiques de curage des eaux dans les ports, estuaires et rades

  8. Direction des Publications

    African Journals Online (AJOL)

    Synthese

    Unité de Recherche des Matériaux et des Energies Renouvelables (U.R.M.E.R). Université Abou –Baker Belkaid B.p : 119 Tlemcen 13000 Algerie. 2. Unité de Développement de la Technologie Du Silicium. UDTS, BP 399, Alger, Algérie. Accepté le : 08/06/2011. صخلم. داوﻣﻟا نﻣ ﻲﺗﻟا ﺔﺻﺎﺧو ،ﺔﻋﺎﻧﺻ يأ رﯾوطﺗ ﻲﻓ ﺎﯾﺳﯾﺋر ﻼﻣﺎﻋ ةرﯾﺧﻷا تاوﻧﺳﻟا ...

  9. Mykotische Infektionen des Penis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayser P

    1999-01-01

    Full Text Available Die häufigste mykotische Infektion des Penis stellt die Balanitis/Balonoposthitis durch Candida albicans dar. Sie weist eine steigende Inzidenz auf und scheint vornehmlich durch Genitalverkehr übertragen zu werden. Penile Infektionen durch Dermatophyten sind sehr selten, obwohl die Tinea inguinalis zu den häufigeren Erkrankungen zählt. Eine Mitbeteiligung des Penis im Rahmen von Systemmykosen kennzeichnet zumeist ein schwer verlaufende Erkrankung. Ursächlich kann beim immunoinkompetenten Patienten nahezu jeder Erreger in Frage kommen. Biopsie sowie Gewebekultur aus den meist ulzerativen Veränderungen können die Diagnose sichern. Die meisten superfiziellen Infektionen sprechen zufriedenstellend auf eine topische antimykotische Behandlung an, insbesondere wenn Provokationsfaktoren und die Möglichkeit der sexuellen Transmission berücksichtigt werden. Ausgedehnte Infektionen durch Dermatophyten, Hefen und natürlich systemische Infektionen erfordern eine systemische antimykotische Therapie.

  10. Chimie des processus biologiques

    OpenAIRE

    Fontecave, Marc

    2014-01-01

    Cours : Chimie biologique radicalaire : de l’origine de l’ADN au métabolisme d’aujourd’hui Il est généralement admis que les radicaux libres, espèces chimiques très réactives, sont des poisons pour les systèmes vivants qui ont élaboré des mécanismes efficaces pour s’en protéger et s’en débarrasser lorsqu’ils viennent à se former, par accident. Par exemple ce qu’on appelle communément le stress oxydant est une situation caractérisée par une accumulation de radicaux issus de l’oxygène moléculai...

  11. La cogestion des Ressources naturelles

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    L'eau, le sol, les nutriments, la lumière du soleil — ce sont des choses de la vie. .... habitent encore ces régions, soit de 9 % à 14 % de la population mondiale. ...... La guerre civile a fait vivre au Cambodge des années de chaos, d'anarchie et ...... et les allégeances politiques sont des facteurs qu'il est impossible d'ignorer.

  12. Des Ogle's old stump

    International Nuclear Information System (INIS)

    Jones, M.; Sutton, D.; Wallace, R.

    1998-01-01

    On 17 October 1997 Sylvia Bryan of RD4 Kaitaia wrote to 'Dear Somebody-Everybody' at the Anthropology Department, University of Auckland, urging further examination of an adzed stump found by Des Ogle during planting out of the Te Aupouri forest. The authors have since sought out relevant information and present it here for the interests of our readers. (author). 7 refs., 1 fig

  13. Grundlagen des Tissue Engineering

    Science.gov (United States)

    Mayer, Jörg; Blum, Janaki; Wintermantel, Erich

    Die Organtransplantation stellt eine verbreitete Therapie dar, um bei krankheitsoder unfallbedingter Schädigung eines Organs die Gesamtheit seiner Funktionen wieder herzustellen, indem es durch ein Spenderorgan ersetzt wird. Organtransplantationen werden für die Leber, die Niere, die Lunge, das Herz oder bei schweren grossflächigen Verbrennungen der Haut vorgenommen. Der grosse apparative, personelle und logistische Aufwand und die Risiken der Transplantationschirurgie (Abstossungsreaktionen) sowie die mangelnde Verfügbarkeit von immunologisch kompatiblen Spenderorganen führen jedoch dazu, dass der Bedarf an Organtransplantaten nur zu einem sehr geringen Teil gedeckt werden kann. Sind Spenderorgane nicht verfügbar, können in einzelnen Fällen lebenswichtige Teilfunktionen, wie beispielsweise die Filtrationsfunktion der Niere durch die Blutreinigung mittels Dialyse ersetzt oder, bei mangelnder Funktion der Bauchspeicheldrüse (Diabetes), durch die Verabreichung von Insulin ein normaler Zustand des Gesamtorganismus auch über Jahre hinweg erhalten werden. Bei der notwendigen lebenslangen Anwendung apparativer oder medikamentöser Therapie können für den Patienten jedoch häufig schwerwiegende, möglicherweise lebensverkürzende Nebenwirkungen entstehen. Daher werden in der Forschung Alternativen gesucht, um die Funktionen des ausgefallenen Organs durch die Implantation von Zellen oder in vitro gezüchteten Geweben möglichst umfassend wieder herzustellen. Dies erfordert biologisch aktive Implantate, welche die für den Stoffwechsel des Organs wichtigen Zellen enthalten und einen organtypischen Stoffwechsel entfalten.

  14. Dictionnaire des risques psychosociaux

    CERN Document Server

    Zawieja, Philippe

    2014-01-01

    Stress, suicide, harcèlement, épuisement professionnel, workaholism... Au-delà de la souffrance qu'elles désignent, ces notions souvent récentes constituent une approche inédite, et demandent à mieux être comprises, dans leur ensemble et isolément. C'est tout l'enjeu de ce dictionnaire, pionnier en son genre. Le lecteur y trouvera représentés, avec les 314 entrées (rédigées par 251 contributeurs) qui le composent, tous les champs disciplinaires s'intéressant à la souffrance au travail : psychologie du travail et des organisations, psychologie sociale et psychosociologie, psychanalyse, psychopathologie et psychiatrie, ergonomie, sociologie du travail et des organisations, médecine du travail, droit du travail et de la sécurité sociale, sciences de gestion, philosophie... Y sont détaillés les principaux concepts, notions, approches, méthodes, théories, outils, études, etc., ayant cours dans l'étude des risques psychosociaux, mais aussi certaines professions emblématiques (infirmières,...

  15. Le vernis des apparences

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grazia Nicosia

    2010-04-01

    Full Text Available Le but de cet article est de comprendre l’incidence sémiotique du nettoyage d’un tableau ainsi que la résultante cognitive induite sur l’observateur. Cette étude confronte l’analyse des phénomènes visuels engendrés par le jaunissement du vernis et son retrait, à des entretiens réalisés à dessein. Le retrait d’un vernis jauni change considérablement l’image. L’heure, le climat, la saison et l’activité même des personnages s’en trouvent ainsi modifié. La patine peut être perçue, soit comme un obstacle à l’exploration, soit pour ceux qui l’apprécient, comme le medium d’une relation plus intime entre l’œuvre et l’observateur.The purpose of this article is to understand the semiotic impact of the cleaning of a painting and the cognitive effects induced on the observer. This study analyses conjointly the visual phenomenon generated by yellowing varnish and its removal and controlled interviews of observers.The removal of yellowing varnish modifies considerably the perception of the picture. Daytime, climate, season and characters activities are modified. The patina may be perceived either as an obstacle to the painting exploration, or, for those who appreciate it, as a medium for a closer relationship between the painting and the observer.

  16. Temperature Distribution in Radioactive Solid Wastes. Part I - Beta-Active Solids; Repartition des Temperatures dans les Dechets Radioactifs Solides. Partie I - Solides Radioactifs Beta; 0420 0410 0421 041f 0420 0415 0414 ; Distribucion de la Temperatura en los Desechos Radiactivos Solidos. Parte I - Desechos Solidos Emisores de Radiaciones Beta

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Kotewale, D. A.; Ganguly, A. K. [Atomic Energy Establishment, Trombay (India)

    1960-07-01

    The paper deals with the calculations for temperature distribution over time in a radioactive sphere and in a finite radioactive cylinder buried in a medium having the same thermal properties. Formulae are given for such calculations. Numerical results on temperature build-up are presented graphically for the cases where the activity is due to beta-emitters such as P{sup 32}, Sr{sup 89}, Cs{sup 135} and Sr{sup 90} + (Y{sup 90}). General graphs for calculation of temperature build-up for any long-lived beta-emitter at certain points of interest in a sphere and in a cylinder of particular dimensions and diffusivity are presented. (author) [French] Ce memoire a trait aux calculs servant a evaluer la variation des temperatures en fonction du temps dans une sphere radioactive et dans un cylindre radioactif limite enfouis dans un milieue ayant les memes proprietes thermiques. Les formules utilisees dans ces calculs sont indiquees. Les resultats numeriques concernant la formation des temperatures sont representes graphiquement pour les cas ou l'activite est due a des emetteurs beta tels que {sup 32}P, {sup 89}Sr, {sup 135}Cs et {sup 90}Sr + ({sup 90}Y). Le memoire contient des abaques pour le calcul de la formation des temperatures dans les emetteurs gamma de longue periode a certains points interessants des spheres et des cylindres ayant des dimensions et une capacite de diffusion particulieres. (author) [Spanish] En la memoria se estudia el calculo de la distribucion de temperaturas en funcion del tiempo en una esfera radiactiva y en un cilindro radiactivo finito enterrados en un medio de identicas propiedades termicas. Se dan formulas para efectuar dicho calculo. En el caso en que la actividad se deba a emisores beta, tales como {sup 32}P, {sup 89}Sr, {sup 135}Cs y {sup 90}Sr + ({sup 90}Y), se representan graficamente los resultados numericos relativos al incremento de ]a temperatura. Asimismo, se proporcionan graficos generales para calcular el incremento de la

  17. Special Nuclear Material Control by the Power Reactor Operator; Controle des Matieres Nucleaires Speciales par l'Exploitant d'une Centrale Nucleaire; Spetsial'nyj kontrol' nalichiya yadernykh materialov operatorom ehnergeticheskogo reaktora; Control de Materiales Nucleares Especiales por Parte de Quienes Operan el Reactor de Potencia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cordin, R. A. [Yankee Atomic Electric Company, Boston, MA (United States)

    1966-02-15

    matieres nucleaires ne se limite pas S de simples travaux d'inventaire mais sert de base a beaucoup d'autres activites qui font partie integrante du programme d'operations de tout reacteur, par exemple les expeditions de combustible irradie, le traitement chimique du combustible epuise et la comptabilite du combustible recupere et des matieres produites au cours du fonctionnement du reacteur, et l'institution et l'application d'un regime d'assurance satisfaisant. (author) [Spanish] Combustible relativamente nuevo y sumamente valioso para la produccion de energia electrica, el uranio requiere un control muy minucioso desde el momento en que la direccion de una central asume la responsabilidad financiera inherente a su posesion hasta que como combustible parcialmente agotado se transfiere a otra instalacion en la que se recupera la parte que no se ha consumido. Antes de que se descubriera la posibilidad de emplear la energia nuclear para producir electricidad, la mayor parte de las empresas que actualmente explotan centrales nucleares explotaban centrales alimentadas con combustibles fosiles y hablan establecido sistemas de control relativamente completos y adecuados para los combustibles de ese tipo. Los responsables de las centrales nucleoelectricas deben disponer de sistemas no menos adecuados para controlar los materiales nucleares especiales que utilizan. La explotacion de los reactores de potencia no es una ciencia antigua, pero durante el tiempo relativamente corto que ha transcurrido desde que se inicio su empleo los ingenieros y hombres de ciencia han mejorado continuamente el diseflo del equipo y los metodos de trabajo con objeto de disminuir los costos de produccion y de lograr que las centrales nucleares puedan competir en el plano economico con las centrales clasicas. La administracion de los materiales nucleares debe efectuarse con metodos modernos y eficientes a fin de que los adelantos tecnologicos que han permitido reducir los costos no resulten inutiles

  18. Optimum input leads for cryogenic apparatus; Optimisation des descentes de courant dans des enceintes cryogeniques

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Der Nigohossian, G [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1967-02-15

    The electrical leads used to introduce a current into a cryostat cause a heat influx due to thermal conduction and to Joule heating. It is very important to be able to minimize this flux. Theoretical calculation of optimized leads takes into account the varying heat and electrical conductivities of the leads as well as the heat exchange coefficient with the effluent gas. Practical results have been summarized in different tables which permit for a specific material i.e. copper, aluminium, brass, stainless steel with the intensity and end temperatures being known (i.e. 4,2 or 18,5 deg. K at the cold end; 77,295 or 320 deg. K at the warm end) to deduce the minimum heat flow and the length-cross section ratio of the optimized leads. A general method is indicated, which would allow to solve the same problem for other materials. (author) [French] Les conducteurs electriques assurant la liaison d'appareillages situes dans des cryostats apportent tant par effet Joule que par conductibilite thermique une certaine quantite de chaleur qu'il est tres important de pouvoir minimiser. L'etude theorique de l'optimisation des descentes de courant tient compte des variations des conductibilites thermique et electrique ainsi que de l'influence des echanges avec le gaz. Pratiquement les resultats ont ete resumes dans differents tableaux ce qui permet, pour un materiau donne tel que cuivre, aluminium, laiton, acier inoxydable, connaissant l'intensite et les temperatures d'extremites 4,2 et 18,5 deg. K d'une part, et 77,295 et 330 deg. K d'autre part, de deduire la consommation minimale et le rapport longueur-section d'un conducteur optimise. Une methode generale est indiquee, qui permet de resoudre le probleme pour d'autres materiaux. (auteur)

  19. Harmonische Reduktion des linken Ventrikels

    OpenAIRE

    Atila, M. (Mehmet)

    2005-01-01

    In der vorliegenden Arbeit wurde die harmonische Reduktion des linken Ventrikels am Modell des ausgewachsenen Hausschweins, unter Verwendung von Saugkappen variabler Größe untersucht. In 10 Schweinen mit Herzen normaler Größe und Funktion wurde eine Saugkappe, in Größe und Form an das abzufaltende Wandsegment angepasst, auf die epikardiale Oberfläche des schlagenden Herzens gesetzt. Wir führten Messungen der linksventrik. und der pulmonalart. Drücke, des ventrikulären Durchmessers und der Her...

  20. Incinerators and health. Exposure to dioxines of the population living near U.I.O.M. state of knowledge and protocol of an exposure study; Incinerateurs et sante. Exposition aux dioxines de la population vivant a proximite des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une etude d'exposition

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    2003-11-15

    For several years, dioxines, very stable and ubiquitous pollutants that can be found in the food chain, have drawn continuous attention from actors implicated in waste management, from the general population and from scientists. Indeed, waste incineration is still a cause for concern for the general public in light of the significant emission of pollutants, specifically dioxines, emitted by certain waste incinerators that were recently shut down or brought up to standards. Between 1998 and 2003, the total number of incinerators in France decreased from 300 to 123, and their dioxin emissions were significantly reduced. Public health studies are nevertheless necessary because of the continued presence of dioxines in the environment. The Institut de veille sanitaire (National Institute of Public Health Surveillance) and the Agence francaise de securite sanitaire des aliments (French Food Safety Agency) convened a group of experts to better understand the dioxin exposure of people residing in close proximity to municipal solid waste incinerators (MSWIs) as well as the determinants of this exposure, specifically the consumption of local products. This report gathers the existing data necessary for the production of a study protocol. It contains four parts dealing respectively with: - the contribution of MSWIs to dioxin exposure by air and food consumption while identifying relevant criteria to select MSWIs for the protocol and the method determining the area(s) of study; - the most adapted food study method to estimate dioxin exposure via food consumption, specifically the consumption of food commodities produced in the local atmospheric deposition area of a MSWI and the identification of the type of population most appropriate for the study; - a selection of the most relevant biological indicators of dioxin exposure and PCBs, their levels as recorded in various countries and their variation factors; - and a proposal for a multicenter study protocol. This study will be

  1. Incinerators and health. Exposure to dioxines of the population living near U.I.O.M. state of knowledge and protocol of an exposure study; Incinerateurs et sante. Exposition aux dioxines de la population vivant a proximite des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une etude d'exposition

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    2003-11-15

    For several years, dioxines, very stable and ubiquitous pollutants that can be found in the food chain, have drawn continuous attention from actors implicated in waste management, from the general population and from scientists. Indeed, waste incineration is still a cause for concern for the general public in light of the significant emission of pollutants, specifically dioxines, emitted by certain waste incinerators that were recently shut down or brought up to standards. Between 1998 and 2003, the total number of incinerators in France decreased from 300 to 123, and their dioxin emissions were significantly reduced. Public health studies are nevertheless necessary because of the continued presence of dioxines in the environment. The Institut de veille sanitaire (National Institute of Public Health Surveillance) and the Agence francaise de securite sanitaire des aliments (French Food Safety Agency) convened a group of experts to better understand the dioxin exposure of people residing in close proximity to municipal solid waste incinerators (MSWIs) as well as the determinants of this exposure, specifically the consumption of local products. This report gathers the existing data necessary for the production of a study protocol. It contains four parts dealing respectively with: - the contribution of MSWIs to dioxin exposure by air and food consumption while identifying relevant criteria to select MSWIs for the protocol and the method determining the area(s) of study; - the most adapted food study method to estimate dioxin exposure via food consumption, specifically the consumption of food commodities produced in the local atmospheric deposition area of a MSWI and the identification of the type of population most appropriate for the study; - a selection of the most relevant biological indicators of dioxin exposure and PCBs, their levels as recorded in various countries and their variation factors; - and a proposal for a multicenter study protocol. This study will be

  2. Niger Republic mineral planning : Part four Second volume : Main mineral substances specific study and their geological context; Plan mineral de la Republique du Niger : Tome IV : 2e Volume : Etude specifique des principales substances minerales et leur contexte geologique

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Franconi, Antoine; Joo' , Julien; Zibo, Idde

    1981-07-01

    This volume describes Niger Republic mineral substances capable of rising economic interest. After relating minerals occurrence , indices and deposits types, conclusions and recommendations have been made for mineral prospecting. Mineral substances described are : Copper, lead and zinc, molybdena, iron, manganese, titanium, vanadium, nickel and chrome ( cobalt and platinoid ), lithium, lignite, diamond and diverse substances rare earth, beryllium, silver, bismuth arsenic and antimony, barytine, alunite, talc and asbestos ( graphite and diatomite) [French] Ce volume decrit les substances susceptibles de presenter un interet economique au Niger. Apres avoir relate leurs occurrences , indices et types de gisement auxquels elles appartiennent des conclusions et recommendations ont ete faites pour la prospection. Les substances ainsi decrites sont : le cuivre, le plomb et le zinc, le molybdene, le fer, le manganese, le titane et le vanadium, le nickel et le chrome (Cobalt et platinoides), le lithium, le lignite, le diamant et les substances diverses ( terres rares, beryllium), argent, bismuth, arsenic et antimoine, barytine, alunite, talc et amiante (graphite et diatomite)

  3. As estratégias das indústrias de farinha de trigo e de massas alimentícias do Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pascoal José Marion Filho

    2011-04-01

    Full Text Available A pesquisa identifica as estratégias praticadas nas indústrias de farinha de trigo e de massas alimentícias do Rio Grande do Sul no ano de 2007. É uma pesquisa exploratória baseada nas estratégias competitivas de Porter (1980 e de Mintzberg (1988, que utiliza na análise dados de questionários respondidos pelas empresas. Os resultados da pesquisa mostram que entre as estratégias de Porter, destacam-se a de custos mais baixos, na indústria de farinha de trigo, e a diferenciação, na indústria de massas. Entre as tipologias de Mintzberg, a qualidade do produto é considerada pelos gestores como sendo o grande diferencial competitivo nas duas indústrias.

  4. La recherche en action : des solutions locales, des effets durables ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    15 déc. 2010 ... Le Centre de recherches pour le développement international (CRDI) appuie la production et l'application de connaissances qui améliorent de façon notable la situation des habitants des pays en développement.

  5. Analyse des caractéristiques structurelles et des performances ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    28 févr. 2014 ... performances technico-économiques de la riziculture irriguée en Côte d' .... en nous basant sur les prix des intrants et des produits en vigueur au cours ..... la recherche et de la vulgarisation et le transfert de technologies ; (2) ...

  6. Evaluation des pratiques de gestion des adventices en riziculture

    African Journals Online (AJOL)

    Les résultats ont montré que les méthodes de gestion de l'enherbement ont .... Le contrôle des adventices en riziculture irriguée a principalement .... mesurer la hauteur des plantes et la longueur ..... Performance agronomique du Sys- tème de ...

  7. Diversification des moyens de subsistance des petits producteurs de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    L'économie du Malawi repose essentiellement sur la culture du tabac, qui représente plus de 70 % des revenus d'exportation. Pour 60 % des 100 000 membres de la National Smallholder Farmers' Association of Malawi (NASFAM), le tabac est la seule et unique source de revenus. Les cultivateurs de tabac, au Malawi ...

  8. Culture du bambou : diversification des moyens de subsistance des ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Culture du bambou : diversification des moyens de subsistance des petits producteurs de tabac du sud de la province de Nyanza, au Kenya - phase II. Au cours de la première phase du projet (projet no 103765), les chercheurs ont effectué une analyse de marché pour le bambou et les produits du bambou, comparé les ...

  9. Roles et taches des accompagnateurs des patients hospitalises ...

    African Journals Online (AJOL)

    Roles et taches des accompagnateurs des patients hospitalises dans le service de pneumo-phtysiologie au Centre Hospitalier Universitaire Yalgado Ouedraogo de ... Logistical support represented by material support, drug supply, cleaning of premises, and littering occupied respectively 100%, 91%, 42% and 73%.

  10. Magnetic resonance studies of solid polymers; Etude des polymeres solides par resonance magnetique

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Lenk, R [Commissariat a l' Energie Atomique, Grenoble (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1969-07-01

    This paper is a review of the application of nuclear magnetic resonance (NMR) to solid polymers. In the first, theoretical part, the elements of the theory of NMR, which are necessary for the study of the properties of solid polymers are discussed: the moments method, nuclear relaxation and the distribution of correlation times. In the second part the experimental results are presented. (author) [French] Cette etude est une recherche bibliographique sur l'application de la resonance magnetique nucleaire (RMN) aux polymeres solides. Dans la premiere partie theorique on discute les elements de la theorie de RMN, necessaires pour l'etude des proprietes des polymeres solides: la methode des moments, la relaxation nucleaire et la distribution des temps de correlation. La deuxieme partie presente les resultats des experiences. (auteur)

  11. [Effects of intravenous alimentation on adjuvant chemotherapy--an experimental study on the distribution of 5-FU after injection of tegafur (2)].

    Science.gov (United States)

    Kimoto, M; Nagano, H; Sano, K

    1987-10-01

    The stomach, small and large intestines, heart, lungs, bone and kidneys were removed from 48 Sato lung cancer-bearing rats used in the previous experiments and given 90 mg/kg of tegafur (FT-207) by single intravenous administration and tissue 5-FU and FT-207 concentrations were measured. FT-207 concentration in the alimentary canal was somewhat lower than the blood concentration, but both were lowered in parallel. 5-FU concentration in the stomach and large intestines showed virtually identical changes in both IVH and PO groups, but IVH group tended to have higher concentration. IVH group showed higher values than PO group anytime, particularly in the large intestines. A reduction of the side effects on the digestive system via intravenous alimentation was thought due to the elimination of mechanical stimulation via a cessation of oral feeding. 5-FU concentration in the bone was highest in PO group at six hours after administration and blood concentration changes were parallel, but there was virtually no change in IVH group. Maximum values were found one hour after administration and slowly declined thereafter; at 24 hrs the values were 0.059 +/- 0.013 microgram/g, relatively high compared to the PO group at 0.041 +/- 0.022 microgram/g. In the present study under intravenous alimentation, the concentration changes were slight in spite of 5-FU maximum concentration being lower than that by oral feeding and the long-term high concentration which was maintained; this is thought to be a disadvantageous action with regard to the bone marrow. FT-207 concentration in the kidney, heart and lungs was the same as that for the blood, with a gradual reduction in IVH group. 5-FU concentration was the same for the kidneys and IVH group quickly reached to the high levels compared to PO group with only slight changes thereafter. Effects of continuous water load might be involved but not clear.

  12. Hidrelétricas no Rio Madeira-RO: tensões sobre o uso do território e dos recursos naturais na Amazônia Hydroélectriques dans la rivière Madeira-RO: les tensions sur l´usage du territoire et des les ressources naturelles d’Amazonie Hydroelectric at the Madeira River: tensions about the territory using and the natural resources in the Amazon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo José Cordeiro Santos

    2012-06-01

    Full Text Available A construção das usinas hidrelétricas (Jirau e Santo Antônio, iniciadas em 2008, no Rio Madeira, município de Porto Velho-RO, confere à parte da Amazônia Sul Ocidental Rondoniense, uma (revalorização diante do contexto nacional e internacional devido ao potencial energético e ainda por compor parte de complexos para circulação e energia Sul-Americana. A materialização da obra incide sobre a intensificação dos conflitos sobre o uso do território e de seus recursos, fato comprovado a partir das análises feitas sobre as escalas de atuação dos atores e as estratégias na utilização dos recursos naturais na área de estudo. Os resultados ratificam que na Amazônia Rondoniense as políticas de infraestrutura estabelecidas são resultantes de interesses externos a região e, quando implantadas, desestruturam a lógica de organização local, elevando as tensões ambientais e sociais.La construction des usines hydroélectriques (Jirau et Santo Antônio, commencée en 2008, sur le Rio Madeira, dans le município Porto Velho-RO, (revalorise la partie d’ Amazonie Sud Occidentale dú Rondônia en raison du potentiel énérfetique qu’elle gènére et son inscription dans le réseau d’alimentation électrique de l’Amérique du Sud. Mais l´rélisation des ouvrages intensifie les conflits d’utilisation du territoire et de ses ressources, comme le conferment les analyses produites par cette recherché sur les échelles d’intervention des acteurs et les estratégies d’utilisation des ressources naturelles dans la zone d’éstude. Les résultats montrent que dans l’Amazonie du Rondônia, les politiques d’infrastructure telles qu’elles sont conçues resultant d’intérêts externes à la région et, lorsqu’wlles sont implantées, déstructurent les logiques d’organisation locale et provoquent des tensions environnementales et sociales.The building of the hydroelectric plants (Jirau and Santo Antônio, which started

  13. Formation des etoiles massives dans les galaxies spirales

    Science.gov (United States)

    Lelievre, Mario

    Le but de cette thèse est de décrire la formation des étoiles massives dans les galaxies spirales appartenant à divers types morphologiques. L'imagerie Hα profonde combinée à une robuste méthode d'identification des régions HII ont permis de détecter et de mesurer les propriétés (position, taille, luminosité, taux de formation d'étoiles) de plusieurs régions HII situées dans le disque interne (R influencer de façon significative la stabilité des nuages moléculaires face à l'effondrement gravitationnel. D'une part, l'étendue du disque de régions HII pour cinq galaxies de l'échantillon coïncide avec celle de l'hydrogène atomique. D'autre part, en analysant la stabilité des disques galactiques, on conclue qu'en incluant la densité des étoiles vieilles présentes, on arrive à mieux contraindre le rayon à partir duquel aucune formation d'étoiles ne devrait se produire dans les galaxies.

  14. Utilisation de produits organiques oxygénés comme carburants et combustibles dans les moteurs. Deuxième partie : Les différentes filières d'obtention des carburols. Analyse technico-économique Using Oxygenated Organic Products As Fuels in Engines. Part Two: Different Systems for Producing Alcohol Fuels. Technico-Economic Analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chauvel A.

    2006-11-01

    Full Text Available Parmi les produits à même d'être substitués aux hydrocarbures pour la constitution des carburants, les composés organiques oxygénés occupent une place prépondérante à cause de leurs caractéristiques favorables à la combustion dans les moteurs, qu'ils soient employés purs ou mélangés (seuls ou à plusieurs aux hydrocarbures, constituants des carburants classiques. Dans cet article, ces composés oxygénés sont désignés sous le nom de carburols. Alors que l'objet de la première partie de l'étude a été d'examiner les conséquences techniques de l'emploi de ces produits sur les circuits de distribution et le fonctionnement des véhicules, il s'agit dans la présente partie d'analyser les caractéristiques technico-économiques de leur fabrication. En particulier, on y aborde successivement les points suivants : - disponibilités en matières premières : ressources fossiles et végétales ; - analyse technique des divers modes d'obtention - analyse économique ; - programmes nationaux. Among products that can be substituted for hydrocarbons for producing fuels, oxygenated organic compounds occupy a preponderant position because of their favorable characteristics for combustion in engines whether they are used in a pure form or in mixtures (alone or severally with hydrocarbons which are used to make up conventional fuels. In this article these oxygenated compounds are given the name carburols (alcohol fuels. Whereas the aim of Part 1 was to examine the technical consequences of using such products in distribution circuits and for vehicle operating, Part 2 is an analysis of the technico-economic aspects of manufacturing them. In particular, the following points are taken up successively: (a availabilities of raw materials. fossil and vegetebal resources; (b technical analysis of various production methods; (c economic analysis; (d national programs. Depending on the amounts involved, a distinction is made among alternative

  15. Système de PLC pour la supervision de la distribution basse tension des expériences ALICE et LHCb

    CERN Document Server

    Burdet, G

    2004-01-01

    Le groupe TS/EL étudie et réalise la distribution électrique basse tension pour alimenter les racks contenant l'électronique associée aux détecteurs dans les zones expérimentales du LHC. La distribution basse tension utilisera des tableaux récupérés des expériences du LEP pour ALICE et LHCb et un système basé sur des gaines CANALIS pour ATLAS et CMS. L'ensemble de la distribution électrique basse tension sera surveillée et contrôlée par l'intermédiaire de systèmes à base de PLC. Ce papier décrit l'infrastructure de supervision proposée pour ALICE et LHCb et son intégration au CERN Electrical Network Supervisor (ENS) et au Detector Control System (DCS).

  16. Utilisation sans risque des eaux usées, des excréta et des eaux ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Les responsables de ce projet piloteront l'application et l'adaptation des principes directeurs relatifs à l'utilisation sans risque des eaux usées, des excreta et des eaux grises en agriculture et en aquaculture (Guidelines for the Safe Use of Wastewater, Excreta and Greywater in Agriculture and Aquaculture), que ...

  17. Dense medium ore concentrates of Bois-Noirs; Minerais des bois noirs, concentres de milieu dense

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Le Bris, J; Leduc, M

    1959-01-20

    The chemical treatment of uranium concentrates of Bois-Noirs ore obtained by heavy medium are discussed. The first part deals with sulfuric acid attack on the concentrate, and the second part with the separation of the solution from residues by filtration. A third part deals with this separation by decantation. The fourth part deals with the carbonation of the pickling solutions obtained. (author) [French] Le present rapport est relatif a l'etude du traitement chimique de concentres uraniferes de minerais des Bois-Noirs obtenus par milieu dense. Une premiere partie est consacree a l'attaque sulfurique des concentres, une deuxieme partie a Ia separation de Ia solution d'attaque des residus par decantation. Une quatrieme partie a la carbonatation des solutions d'attaque obtenues. (auteur)

  18. Water-surface profiles of Raccoon River at Des Moines, Iowa

    Science.gov (United States)

    Carpenter, Philip J.; Appel, David H.

    1966-01-01

    This investigation was undertaken as a part of the cooperative program with the Iowa Institute of Hydraulic Research, the City of Des Moines, and the U.S. Geological Survey.  The purpose of this report is twofold:

  19. Etude de la performance des radars hautes-frequences CODAR et WERA pour la mesure des courants marins en presence partielle de glace de mer

    Science.gov (United States)

    Kamli, Emna

    Les radars hautes-frequences (RHF) mesurent les courants marins de surface avec une portee pouvant atteindre 200 kilometres et une resolution de l'ordre du kilometre. Cette etude a pour but de caracteriser la performance des RHF, en terme de couverture spatiale, pour la mesure des courants de surface en presence partielle de glace de mer. Pour ce faire, les mesures des courants de deux radars de type CODAR sur la rive sud de l'estuaire maritime du Saint-Laurent, et d'un radar de type WERA sur la rive nord, prises pendant l'hiver 2013, ont ete utilisees. Dans un premier temps, l'aire moyenne journaliere de la zone ou les courants sont mesures par chaque radar a ete comparee a l'energie des vagues de Bragg calculee a partir des donnees brutes d'acceleration fournies par une bouee mouillee dans la zone couverte par les radars. La couverture des CODARs est dependante de la densite d'energie de Bragg, alors que la couverture du WERA y est pratiquement insensible. Un modele de fetch appele GENER a ete force par la vitesse du vent predite par le modele GEM d'Environnement Canada pour estimer la hauteur significative ainsi que la periode modale des vagues. A partir de ces parametres, la densite d'energie des vagues de Bragg a ete evaluee pendant l'hiver a l'aide du spectre theorique de Bretschneider. Ces resultats permettent d'etablir la couverture normale de chaque radar en absence de glace de mer. La concentration de glace de mer, predite par le systeme canadien operationnel de prevision glace-ocean, a ete moyennee sur les differents fetchs du vent selon la direction moyenne journaliere des vagues predites par GENER. Dans un deuxieme temps, la relation entre le ratio des couvertures journalieres obtenues pendant l'hiver 2013 et des couvertures normales de chaque radar d'une part, et la concentration moyenne journaliere de glace de mer d'autre part, a ete etablie. Le ratio des couvertures decroit avec l'augmentation de la concentration de glace de mer pour les deux types

  20. Direction des Publications

    African Journals Online (AJOL)

    Synthese

    mélange pulvérulent de coke et de calcaire. La réduction est assurée par le gaz CO à 1250°C [2]. Le procédé Kawazaki iron powder utilise la calamine comme matière première et aussi CO comme gaz réducteur pour élaborer des poudres de fer. [3]. Un autre procédé plus connu qui fabrique les poudres de fer à partir de la.

  1. Glossaire des sigles

    OpenAIRE

    2015-01-01

    ABM Anti-ballistic missile = Missile antimissile balistique AGM Air-to-ground missile = Missile air-sol AIEA Agence Internationale de l’Energie Atomique ALCM Air-launched cruise missile = Missile de croisière air-sol ANSEA Association des Nations du Sud-Est asiatique ANT* Arme nucléaire tactique ASAT Anti-satellite = Arme antisatellite ASW Anti-submarine warfare = Guerre anti-sous-marine AWACS Airborne warning and control system = Système aérien de contrôle et d’alerte BMD Ballistic missile d...

  2. ÉTUDE SUR LES CAPACITÉS DE FRANCHISSEMENT DES CABOTS BOUCHE-RONDES (SICYOPTERUS LAGOCEPHALUS, PALLAS, 1770 EN VUE DE LA CONCEPTION DE DISPOSITIFS ADAPTÉS AUX PRISES D’EAU DU TRANSFERT SALAZIE (ÎLE DE LA REUNION.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VOEGTLÉ B.

    2002-01-01

    puissent franchir un mur vertical, le pourcentage de passage et le taux de réussite est beaucoup plus faible que pour les autres pentes testées. Une pente à 50°, et une charge de l’ordre de 1-2 mm sont les deux conditions ayant permis sur le pilote d’obtenir les meilleurs résultats. Le revêtement de la rampe s’est révélé être un facteur secondaire, le béton lisse constituant cependant le meilleur support. Les résultats de cette étude ont permis de proposer des critères de dimensionnement pour des dispositifs de franchissement adaptés aux sites et à l’espèce. La passe consiste en une rampe en béton lisse installée à une pente de 50° alimentée par déversement. Une alimentation non uniforme sur la largeur de la rampe permet d’obtenir, quel que soit le niveau amont, une zone favorable à la remontée du poisson.

  3. Des espoirs à la hauteur de la haute technologie | IDRC ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    améliorer les diagnostics et les soins au patient. » Compte tenu de son expérience de l'utilisation des .... Taming the wounded lion: Transforming security forces in West Africa. Coups and conflict have been a sad part of life for ...

  4. « Société de l'information », deuxième époque ? Transformation du statut de l'usage des TIC au travers des nouvelles propriétés des objets communicants

    OpenAIRE

    Weygand, Félix

    2007-01-01

    Notre contribution présente brièvement ce qu'on décrit actuellement comme de nouvelles ruptures techniques en cours dans les TIC. Il s'agira d'une part de repérer les « effets de mode » contenus dans ces descriptions, qui reprennent des appréhensions ou des enthousiasmes récurrents dès que l'on est confronté à des ruptures techniques, d'autre part de s'interroger sur la pertinence de nos outils d'analyse des innovations face à ces éventuelles ruptures. En effet, indépendamment de l'opinion op...

  5. Isolement et identification des levures.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. DOMERCQ

    1967-06-01

    Full Text Available La fermentation du moût de raisin est assurée par les levures qui se trouvent sur la pellicule du raisin, sur les rafles, et aussi, par celles qui envahissent le matériel de vendange et de vinification dès que la récolte est commencée. L'apparition deLa fermentation du moût de raisin est assurée par les levures qui se trouvent sur la pellicule du raisin, sur les rafles, et aussi, par celles qui envahissent le matériel de vendange et de vinification dès que la récolte est commencée. L'apparition des signes de la fermentation est spontanée. La fermentation est rapide dans la majorité des cas, si elle devient trop violente et que la température s'élève dangeureusement, il faut la « canaliser », la calmer. Des accidents peuvent se produire; des arrêts de fermentation laissant des sucres non fermentés pouvant être attaqués par d'autres microorganismes, des développements de levures formant des substances nuisibles à la qualité; par la suite, il s'agit d'obtenir la stabilité du vin, en particulier, éviter les refermentations des vins doux. L'étude de ces problèmes nécessite une étude préliminaire, celle des levures responsables de la fermentation alcoolique du jus de raisin, qui ne peut être faite que sur des cultures pures, isolées au préalable à l'aide de prélèvements soigneusement réalisés.s signes de la fermentation est spontanée. La fermentation est rapide dans la majorité des cas, si elle devient trop violente et que la température s'élève dangeureusement, il faut la « canaliser », la calmer. Des accidents peuvent se produire; des arrêts de fermentation laissant des sucres non fermentés pouvant être attaqués par d'autres microorganismes, des développements de levures formant des substances nuisibles à la qualité; par la suite, il s'agit d'obtenir la stabilité du vin, en particulier, éviter les refermentations des vins doux. L'étude de ces problèmes nécessite une étude pr

  6. Le Débat des semences

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Solutions pour les lois nationales régissant le contrôle des ressources génétiques et des ...... des pouvoirs) qui reconnaissent, dans une certaine mesure, les droits de gestion collectifs des ...... documentés, les performances physiques, etc.

  7. Model remediation of contaminated sites as illustrated by the example of the TNT-remediation project Stadtallendorf, Hessen, Germany. Part 1: Final report; Part 2: Documentation and balancing of the measures; Part 3: Documentation of citizens' participation and public relations activities in Stadtallendorf; Modellhafte Sanierung von Altlasten am Beispiel des TNT-Sanierungsprojektes Stadtallendorf/Hessen. T. 1: Abschlussbericht. T. 2: Dokumentation und Bilanzierung von Auswirkungen der Sanierung. T. 3: Dokumentation der Buergerbeteiligung und Oeffentlichkeitsarbeit in Stadtallendorf

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    NONE

    1999-07-01

    The project comprised the following stages: 1. Development of a technology for purification of soils contaminated with explosives. The process comprised soil washing, hot steam treatment, and thermal treatment of residues; 2. Projecting, construction and two years of operation of a soil purification plant with a rated throughput of 20 t/h and a total throughput of 130,000 t; 3. Remediation of two representative sites on DAG terrain (TNT production chain and filling stations); 4. Verification of the findings in an accompanying scientific programme. The site under investigation was formerly occupied by the Dynamit AG (DAG) Stadtallendorf, where TNT, contaminated waste water and acids were produced, and contamination levels were high in several areas. Today, the area is a residential area. In addition to the investigations described here, the waste water discharge system of the DAG was modernized. [German] Das FuE-Vorhaben Stadtallendorf wurde mit folgender Zielsetzung begonnen: (1) Entwicklung einer geeigneten und moeglichst umweltvertraeglichen Technik zur Reinigung von Boeden mit sprengstoffspezifischen Kontaminationen; hierzu wurde in Anlehnung an die Ausschreibung des Bundes ein kombiniertes Bodenbehandlungsverfahren vorgesehen, das aus folgenden Komponenten bestand: - Bodenwaesche, - Heissdampfbehandlung, - Thermische Reststoffbehandlung. (2) Planung, Bau und zweijaehriger Betrieb einer entsprechenden grosstechnischen Bodenreinigungsanlage (Nenndurchsatz von 20 t/Stunde; Gesamtdurchsatz 130.000 t). (3) Bodensanierung von zwei repraesentativen Arealen im DAG-Gelaende (TNT-Produktionskette und Fuellstellenbetrieb). (4) Absicherung der Ergebnisse in einem wissenschaftlichen Begleitprogramm. Gegenstand der Phase 2 des Vorhabens war der vollstaendige Prozess der Planung und Umsetzung der Sanierung eines (Teils eines) Planungsraumes des Ruestungsaltstandortes Dynamit AG (DAG) Stadtallendorf. Es handelte sich dabei um einen Bereich, der als Standort fuer TNT

  8. Mécanique des sols et des roches

    CERN Document Server

    Vullier, Laurent; Zhao, Jian

    2016-01-01

    La mécanique des sols et la mécanique des roches sont des disciplines généralement traitées séparément dans la littérature. Pour la première fois, un traité réunit ces deux spécialités, en intégrant également les connaissances en lien avec les écoulements souterrains et les transferts thermiques. A la fois théorique et pratique, cet ouvrage propose tout d'abord une description détaillée de la nature et de la composition des sols et des roches, puis s'attache à la modélisation de problèmes aux conditions limites et présente les essais permettant de caractériser les sols et les roches, tant d'un point de vue mécanique qu'hydraulique et thermique. La problématique des sols non saturés et des écoulements multiphasiques est également abordée. Une attention particulière est portée aux lois de comportement mécanique et à la détermination de leurs paramètres par des essais in situ et en laboratoire, et l'ouvrage offre également une présentation détaillée des systèmes de classi...

  9. Chirurgie des grassmanniennes

    CERN Document Server

    Lafforgue, Laurent

    2003-01-01

    Les compactifications diverses de variétés de modules sont un thème important et récurrent des mathématiques modernes, et elles connaissent un grand nombre d'applications. Ce livre traite le cas de cellules de Schubert minces, qui sont de sous-variétés naturelles de grassmanniennes. L'auteur a été amené à traiter ces questions par un cas particulier lié à ses travaux sur le programme de Langlands. Dans cette monographie, il en développe une théorie plus systématique, présentant le fortes similarités avec celle des modules du courbes stables. The various compactifications of moduli spaces are an important recurrent theme of modern mathematics, and they have a large number of applications. This book treats the case of thin Schubert varieties, which are natural subvarieties of Grassmannians. The author was led to these questions by a particular case linked to his work on the Langlands program. In this monograph, he develops the theory in a more systematic way, which exhibits strong similarities...

  10. Comportement des polluants des eaux pluviales urbaines en ...

    African Journals Online (AJOL)

    développement et la croissance des organismes vivant dans l'eau et particulièrement les micro- organismes. Le suivi des températures enregistrées oscille entre 9 et 16°C dans les trois sites d'observation durant la période ... de la lumière du soleil. Le site C est bien aéré et .... Effets de différents modes de gestion des eaux ...

  11. Quelques considérations sur l’évolution des normes de calcul des poteaux avec la section mixte acier-béton

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nicolae Chira

    2010-03-01

    Full Text Available Depuis près d’un siècle, le système de construction basé sur des portiques en acier ou mixtes acier béton est devenu l’un des types les plus utilisés dans le domaine du génie civil. Plusieurs générations d’ingénieurs se sont préoccupées du développement des méthodes de calcul et des technologies de fabrication relatives à ces structures. En vue d’un dimensionnement optimal des structures, les ingénieurs sont tenus de trouver un compromis entre les exigences structurales de résistance, rigidité et ductilité d’une part, et les objectifs d’utilisation et de fonction relevant d’exigences architecturales d’autre part. Cette article fait une comparaison entre différents méthodes de dimensionnement des poteaux mixtes acier béton, en tenant compte des plusieurs paramètres.

  12. Les paysages périurbains montagnards à la croisée des regards des sciences écologiques et des sciences socio-économiques

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nathalie Bertrand

    2009-06-01

    Full Text Available Les mutations des paysages régionaux dues aux pressions urbaines questionnent l’usage du sol. Elles interpellent à la fois des enjeux économiques, sociaux et environnementaux voire spatiaux sous-tendus par l’étalement urbain, l’accroissement des déplacements domicile-travail, le mitage de l’espace. Ces évolutions et dysfonctionnements renvoient à la question de la durabilité du développement des régions, et particulièrement des Alpes, espace contraint géographiquement et objet de nombreuses pressions anthropiques et riche en biotopes remarquables. Cet article est basé sur deux ans de travaux menés par des socio-économistes et des écologues sur les effets sur le paysage et l’environnement de la périurbanisation d’un massif alpin. Nous avons pris en compte l’espace dans les processus environnementaux, économiques ou sociaux. Intrinsèque dans les analyses écologiques, elle a longtemps posé problème à l’économie pour intégrer l’espace comme dimension à part entière des processus économiques. Trois thèmes sont ici développés : l’approche du point de vue du paysage, les problèmes d’échelles spatiales et temporelles, le choix d’indicateurs. Ils demandent de hiérarchiser les questions et de pratiquer le travail en commun. Aller au-delà nécessite de développer une interrogation plus écologique ou plus économique et/ou sociale en quittant de ce fait l’interface pour favoriser des interrogations disciplinaires particulières.Changes in regional landscapes due to urban pressures raise questions regarding land use. They also give rise to economic, social and environmental issues related to urban sprawl, increases in daily commuting, and land consumption. These changes and dysfunctions are ultimately underpinned by the question of sustainable regional development. Mountain regions such as the Alps, with their various outstanding biotopes in a restricted space, are particularly vulnerable.

  13. Running Club - Nocturne des Evaux

    CERN Multimedia

    Running club

    2017-01-01

    Les coureurs du CERN sont encore montés sur les plus hautes marches du podium lors de la course interentreprises. Cette course d’équipe qui se déroule de nuit et par équipe de 3 à 4 coureurs est unique dans la région de par son originalité : départ groupé toutes les 30 secondes, les 3 premiers coureurs doivent passer la ligne d’arrivée ensemble. Double victoire pour le running club a la nocturne !!!! 1ère place pour les filles et 22e au classement général; 1ère place pour l'équipe mixte et 4e au général, battant par la même occasion le record de l'épreuve en mixte d'environ 1 minute; 10e place pour l'équipe homme. Retrouvez tous les résultats sur http://www.chp-geneve.ch/web-cms/index.php/nocturne-des-evaux

  14. Application of general methods for the study of porous materials to the determination of the characteristics of barriers; Application des methodes generales d'etudes des corps poreux a la determination des caracteristiques des barrieres

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Plurien, P; Charpin, J; Mommejac, S [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1958-07-01

    Barriers foreseen for the separation of uranium isotopes by gaseous diffusion must posses pores of about 100 Angstrom radius and as high an output as possible. They should thus be of small but uniform thickness. In view of these conditions it is necessary to adapt the normal methods available for studying porous materials in order to check the characteristics of the prototypes examined. It has been found that only by cross-comparison of data from various methods can progress in the development of different prototypes be followed. The following account consists of two parts: 1) A review of the main experimental methods we have used: a) various absorption methods, b) electron microscopy, c) X-ray studies, d) mercury porosimetry, e) liquid permeability, f) gas permeability, g) measurement of separation efficiency. 2) Comparison of the results obtained using these various methods and their application with a view to acquiring as complete a knowledge as possible of the structure of the barrier. (author) [French] Les barrieres susceptibles d'etre utilisees pour la separation des isotopes de l'uranium, par diffusion gazeuse, doivent presenter des pores de rayon de l'ordre de 100 Angstrom et un debit aussi grand que possible. Elles doivent donc avoir une epaisseur faible et constante. Ces conditions necessitent une adaptation des methodes usuelles d'etude des corps poreux pour controler les caracteristiques des prototypes etudies. Il est apparu que seul le recoupement entre diverses methodes permet de suivre les progres dans la realisation de differents prototypes. L'expose qui va suivre comprend deux parties: 1) Une revue des principales methodes experimentales que nous utilisons: a) differentes methodes d'absorption, b) microscopie electronique, c) rayons X, d) porosimetrie a mercure, e) permeabilite aux liquides, f) permeabilite aux gaz, g) mesure de l'efficacite de separation. 2) Comparaison des differents resultats obtenus par ces diverses methodes et leur application

  15. La contribution des jeux au développement des lettres et des arts en Grèce Ancienne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nikolaos Yalouns

    1988-11-01

    Full Text Available L'importance de l'athlétisme dans la vie courante n'a jamais été aussi forte qu'en Grèce ancienne, à cause de son rapport avec la religion et du poids de l'idéologie de la compétition, de l'agonistique. Les concours sportifs non seulement prenaient place lors des fêtes religieuses, mais leur siège se trouvait auprès des temples et des grands sanctuarires. Les diverses modalités de compétition étaient censées avoir été instituées par les dieux eux-mêmes. D'autre part, les rapports avec les jeux funéralres sont évidents, alnsi qu'avec d'autres rituels, tels le choix de l'époux ou la sucession au thrône. L'émulation, par ailleurs, était a la racine du concept d'excellence. L'idéal de plénitude de i'homme grec, l'exploit (physique et intellectuel était capable de distinguer l'homme rationnel de la nature sauvage et illogique. Agon (combat et Nike (victoire ont été personnifiés de bonne heure. L'agon était la sève de l'activité des athiètes mais également des poètes, orateurs, musiciens, sculpteurs, peintres, céramlstes etc. Les lieux d'entraînement (palestres et gymnases sont vite devenus de vérltables centres d'éducation générale. Enfin, le milieu sportif a fourni à la littérature et à l'art grec l'inspiration, les sujets et les modèles dont ils se sont nourris pendant toute leur histolre.

  16. La qualité des plages au cœur des enjeux de développement : La situation des îles de l’océan Indien

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginie Duvat

    2009-02-01

    Full Text Available La qualité des plages s’inscrit au cœur des enjeux de développement des petites îles tropicales en raison d’une part, de la place qu’elle occupe dans les stratégies de promotion touristique, et d’autre part, de l’importance que prend le littoral dans les pratiques récréatives et touristiques émergentes des populations locales. Dans ce contexte, l’objectif de cet article est de présenter les résultats d’une évaluation réalisée dans différentes îles des archipels des Seychelles et des Mascareignes, et de mettre en évidence la relation qui existe entre la qualité des plages, leurs attributs naturels et les politiques d’aménagement et de gestion des acteurs publics et privés.Today, the quality of the tropical beaches is closely linked to development challenges for two main reasons. At first, because sandy beaches play an important role in tourism development policies, and secondly because of the emergence of the touristic and recreative activities of the local communities. In this context, the purpose of this paper is to expose the results of an assessment which was done in the Seychelles and Mascarene islands and to highlight the relationship which can be observed between beach quality, natural assets and the strategies of public and private actors.

  17. Approche historique des classifications en psychiatrie

    OpenAIRE

    Garrabé , J.

    2011-01-01

    Resume Des le milieu du xixe siecle s?est posee la question des criteres de classification des maladies. Pour les maladies mentales, diverses classifications ont alors ete proposees par des auteurs francais (Morel) et allemands (Kahlbaum, Kraepelin). A partir de la fin du xixe siecle, le Bureau International de Statistique (Paris) a publie a une Classification Internationale des Maladies, a revision decennale (J. Bertillon). Cette tache a ete poursuivie dans l?entre-deux-guerres pa...

  18. Complications du traitement traditionnel des fractures : aspects ...

    African Journals Online (AJOL)

    Tous les patients reçus avec des complications du traitement traditionnel des fractures ont été inclus dans ce travail. Le diagnostic des lésions était clinique et radiologique. Nous avions reçu 51 patients porteurs de complications suite à des traitements de médecine traditionnelle, soit 13,7% du total des patients hospitalisés ...

  19. Impact des glucocorticoïdes plasmatiques sur la maturation et le fonctionnement de l'inhibition spinale GABAergique

    OpenAIRE

    Zell, Vivien

    2013-01-01

    Glucocorticoids (GC) such as corticosterone (CORT) in rats are synthetized following stress and HPA axis activation and are part of organisms response to homeostasis perturbations. Furthermore, GC can also alter pain perception. Les glucocorticoides (GC) sont des hormones stéroïdes synthétisées par les glandes surrénales suite à l’activation de l’axe hypothalamo-hypophysaire- surrénalien (ou axe HPA pour hypothalamic-pituitary-adrenal). Leur sécrétion pulsatile est sous le contrôle de l’ho...

  20. Des cartes dans la classe…

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Gimeno

    1990-09-01

    Full Text Available La majorité des enseignants qui veulent faire des cartes — et les faire réaliser aux élèves — pour répondre aux exigences des instructions officielles, doivent surmonter leur manque de compétences en cartographie et en didactique ainsi que les difficultés propres aux logiciels de cartographie encore peu performants. Ces compétences et la réflexion qui les accompagne sont pourtant accessibles aux enfants de l’école élémentaire…

  1. Diversification des moyens de subsistance des petits producteurs de ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    Cette subvention permettra à l'Institut international de recherche sur les cultures des zones tropicales ... In ROSSA's latest bulletin issue: A farewell message from Simon Carter, the Regional Director of the ... Cigarette Taxation in Tanzania.

  2. L'exode des cerveaux et le renforcement des capacités en Afrique ...

    International Development Research Centre (IDRC) Digital Library (Canada)

    1 févr. 2011 ... Ce phénomène ébranle les assises économiques et politiques de bien des pays africains. ... le défi consiste à recruter ces cerveaux. ... des missions africaines, des organisations non gouvernementales et des groupes de la diaspora réunis pour parler de l'exode des cerveaux en Afrique et des stratégies à ...

  3. Cartographie des zones d'intervention des partenaires techniques et ...

    African Journals Online (AJOL)

    cartographier les zones d'intervention des partenaires techniques et financiers au Bénin. L'approche méthodologique utilisée a consisté à la recherche documentaire, à la collecte de données auprès des partenaires techniques et financiers et à l'analyse de ces données. Les résultats ont permis de constater que cent dix ...

  4. Die Versprachlichung des Sakralen

    DEFF Research Database (Denmark)

    Larsen, Øjvind

    2011-01-01

    transformation of the sacred as a harmonious theory of secularization. However, if we follow Weber in his religious-sociological considerations of modernity, we reach a tragic theory of secularization that poses the real problem that modernity’s connection to the sacred has been dissolved.......Habermas claims in connection with his development of the theory of communicative action that the sacred is transformed in a positive way and can take the form of free deliberation in society, the so-called Versprachlichung des Sakralen. The thesis is that the authority which could be found...... in religion and which is of fundamental significance for the integration of pre-modern societies is taken over by modern societies in forms of deliberation. Habermas develops his thesis in a discussion of Durkheim’s religious-sociological considerations. Habermas presents his thesis about the linguistic...

  5. Code des baux 2018

    CERN Document Server

    Vial-Pedroletti, Béatrice; Kendérian, Fabien; Chavance, Emmanuelle; Coutan-Lapalus, Christelle

    2017-01-01

    Le code des baux 2018 vous offre un contenu extrêmement pratique, fiable et à jour au 1er août 2017. Cette 16e édition intègre notamment : le décret du 27 juillet 2017 relatif à l’évolution de certains loyers dans le cadre d’une nouvelle location ou d’un renouvellement de bail, pris en application de l’article 18 de la loi n° 89-462 du 6 juillet 1989 ; la loi du 27 janvier 2017 relative à l’égalité et à la citoyenneté ; la loi du 9 décembre 2016 relative à la transparence, à la lutte contre la corruption et à la modernisation de la vie économique ; la loi du 18 novembre 2016 de modernisation de la justice du xxie siècle

  6. Storage of plugs and experimental devices from reactors; Stockage des bouchons et dispositifs experimentaux en provenance des reacteurs (1961)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cerre, P; Mestre, E [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1961-07-01

    - Within the general programme of storage and treatment of radioactive waste produced by the various operations carried out in an atomic center, it is useful to consider separately the problem of certain waste from reactors, which, because of its size and physical nature, has to be stored with a view to being later treated and finally evacuated. The solution which we propose for this storage problem is presented in this paper. (authors) [French] - Dans le cadre du stockage et du conditionnement des dechets radioactifs provenant des diverses manipulations effectuees dans un centre atomique, il y a lieu de considerer a part certains dechets des reacteurs qui, par leur dimension et leur nature physique doivent etre stockes en vue de leur reprise ulterieure pour un conditionnement et une evacuation definitifs. La solution que nous avons apportee a ce stockage fait l'objet de l'expose qui suit. (auteurs)

  7. Retrouver des films et des émissions de télévison sur Google

    OpenAIRE

    Ginouvès, Véronique

    2007-01-01

    Google et l'image animée En janvier 2005, Google a lancé une version bêta d'un moteur qui indexe le contenu des émissions de télévision : http://video.google.com/ Au départ, les chaînes indexées étaient : ABC (KGO), KRON, PBS, C-SPAN, C-SPAN-2, KQED, NBC (KNTV), Fox-News. La présentation des émissions est très claire : elles sont découpées en fonction de leur contenu, une description signalétique et un résumé et des mots-clés s'affichent à droite de l'écran,... Une aide à la recherche est a...

  8. Digitalisierung des Kulturellen Erbes (Europas)

    NARCIS (Netherlands)

    Gruber, Marion

    2011-01-01

    Gruber, M. R. (2011, 13 December). Digitalisierung des Kulturellen Erbes (Europas). Guest lecture at the IPMZ - Institute of Mass Communication and Media Research, Devision Media Change & Innovation, University of Zurich, Switzerland.

  9. Burn up physics; Physique des combustibles irradies

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Tretiakoff, O [Commissariat a l' Energie Atomique, Saclay (France). Centre d' Etudes Nucleaires

    1964-07-01

    requires samples of the order of several kilograms only. The relationships between these measurements and the investigations of lattices are discussed, and an outline is given of the way of carrying out the systematic study of fuels of various compositions. The method has been successfully applied to the systematic study of irradiated fuels (analysed independently by the methods mentioned above) thus giving the possibility of measuring in situ the absorption of fission products. (author) [French] Cette communication expose un ensemble d'etudes theoriques et d'experiences, effectuees au CEA et destinees a faire progresser la connaissance de l'evolution de la reactivite (au cours de l'irradiation du combustible) dans les reacteurs a uranium naturel ou faiblement enrichi.,. On rappelle les difficultes de l'experimentation directe sur des masses importantes de combustible irradie - en particulier dans les reacteurs de puissance en fonctionnement - et on souligne la necessite d'experiences a caractere fondamental distinguant: d'une part l'evolution de la composition des combustibles (chaines de noyaux lourds, produits de fission), d'autre part l'effet des modifications de composition sur le bilan de neutrons. Avant de presenter trois categories d'experiences que l'on est conduit a entreprendre, on rappelle l'importance des problemes lies aux spectres de neutrons et on decrit rapidement les methodes pratiques de calcul utilisees. L'irradiation systematique de quelques types de combustibles, suivie de leur analyse chimique et isotopique est en cours depuis plusieurs annees. On donne un apercu de l'ensemble du programme experimental et on decrit les moyens et les methodes mis en oeuvre: chaine {alpha}, {beta}, {gamma} pour la preparation des echantillons, dosage du Plutonium par coulommetrie et double dilution isotopique, separation du Bore utilise dans certains cas pour la mesure des densites de neutrons integrees. On discute sur quelques exemples l'interpretation des mesures

  10. Investigation of the compressor part-load behaviour and its effects on the per annum energy consumption of the air conditioner; Untersuchung des Kompressor-Teillastverhaltens im Hinblick auf den Jahresverbrauch der Klimaanlage

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Martin, Klaus; Lechner, Bernhard [Virtual Vehicle. Kompetenzzentrum - Das virtuelle Fahrzeug Forschungsgesellschaft mbH (ViF), Graz (Austria); Rieberer, Rene [Technische Univ. Graz (Austria); Moenkediek, Thomas [Audi AG, Ingolstadt (Germany)

    2010-07-01

    The air conditioning system is one of the most important ancillary units of a motor vehicle. Energetic optimization of air conditioners has been a key issue of research at AUDI AG during the past few years. As a rule, the cooling capacity of the air conditioner is controlled by adapting the compressor lift if the compressor is driven by the car engine and control via the rotational speed is not possible. As air conditioners ted to be designed for extreme conditions, the compressor will work at part load in most operating conditions. Optimization of the energetic efficiency of the air conditioner also means to look at the part-load behaviour of the compressor. Simulations have been used successfully by AUDI AG for many years now; the have helped to shorten development times and improve the product quality. The contribution describes an advanced model of a swivel plate compressor of a R134a cooling cycle with particular consideration of part-lift operation. The simulation model is based on measurements with continous recording of the piston lift. The focus is on the influence of reduced lift on the compressor efficiency. Another point of interest is the successful integration of the compressor model in the overall refrigerating cycle model which will be used for simulations of system performance and efficiency and for further optimization of the air conditioner. (orig.)

  11. Vecteurs Singuliers des Theories des Champs Conformes Minimales

    Science.gov (United States)

    Benoit, Louis

    En 1984 Belavin, Polyakov et Zamolodchikov revolutionnent la theorie des champs en explicitant une nouvelle gamme de theories, les theories quantiques des champs bidimensionnelles invariantes sous les transformations conformes. L'algebre des transformations conformes de l'espace-temps presente une caracteristique remarquable: en deux dimensions elle possede un nombre infini de generateurs. Cette propriete impose de telles conditions aux fonctions de correlations qu'il est possible de les evaluer sans aucune approximation. Les champs des theories conformes appartiennent a des representations de plus haut poids de l'algebre de Virasoro, une extension centrale de l'algebre conforme du plan. Ces representations sont etiquetees par h, le poids conforme de leur vecteur de plus haut poids, et par la charge centrale c, le facteur de l'extension centrale, commune a toutes les representations d'une meme theorie. Les theories conformes minimales sont constituees d'un nombre fini de representations. Parmi celles-ci se trouvent des theories unitaires dont les representation forment la serie discrete de l'algebre de Virasoro; leur poids h a la forme h_{p,q}(m)=[ (p(m+1) -qm)^2-1] (4m(m+1)), ou p,q et m sont des entiers positifs et p+q= 2. Ces representations possedent un sous-espace invariant engendre par deux sous-representations avec h_1=h_{p,q} + pq et h_2=h_{p,q} + (m-p)(m+1-q) dont chacun des vecteurs de plus haut poids portent le nom de vecteur singulier et sont notes respectivement |Psi _{p,q}> et |Psi_{m-p,m+1-q}>. . Les theories super-conformes sont une version super-symetrique des theories conformes. Leurs champs appartiennent a des representation de plus haut poids de l'algebre de Neveu-Schwarz, une des deux extensions super -symetriques de l'algebre de Virasoro. Les theories super -conformes minimales possedent la meme structure que les theories conformes minimales. Les representations sont elements de la serie h_{p,q}= [ (p(m+2)-qm)^2-4] /(8m(m+2)) ou p,q et m sont

  12. Review of the United States Army Wholesomeness of Irradiated Food Program (1955-1966); Apercu du Programme d'Etudes de l'Armee des Etats Unis sur la Comestibilite des Produits Alimentaires Irradies (1955-1966); Obzor programmy Amerikanskoj armii po voprosu sokhraneniya vkusovykh i pitatel'nykh'kachestv obluchennykh pishchevykh produktov (1955-1966); Programa del Ejercito de Los Estados Unidos Relativo a la Comestibilidad de los Alimentos Irradiados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Raica, N. Jr. [United States Army Medical Research And Nutrition Laboratory, Fitzsimons General Hospital, Denver, CO (United States); Howie, D. L. [United States Army Medical Research and Development Command, Office of the Surgeon General, Washington, DC (United States)

    1966-11-15

    irradiated with {sup 60}Co or with 10-MeV electrons; (d) Irradiated foods are, in general, as acceptable as non-irradiated foods. In the light of these conclusions, the United States Food and Drug Administration has approved irradiation of the following foods: bacon with 4.5 Mrads - {sup 60}Co or 10 MeV electrons; wheat and wheat products with 50 krads - {sup 60}Co; potatoes with 10 krads - 2-MeV electrons. Other petitions are pending or are being prepared. (author) [French] L'Armee des Etats-Unis s'occupe activement de l'execution d'un programme general de recherches sur les nombreuses questions non encore resolues touchant l'utilisation des rayonnements ionisants pour la conservation des produits alimentaires. L'auteur examine dans le present rapport les donnees relatives a la question de la comestibilite (securite toxicologique, nutritive et, en partie, microbiologique) des produits alimentaires irradies. Les etudes a long terme d'alimentation ont ete faites; elles ont demontre que les produits alimentaires irradies sont aussi comestibles, et dans l'ensemble aussi acceptables, que les produits traites selon les procedes classiques. Les donnees ont ete obtenues grace aux travaux de plus de 30 laboratoires universitaires, commerciaux et gouvernementaux et comprennent les resultats d.'experiences sur plus de 15 000 souris, 5000 rats d'une meme souche, 300 chiens et 37 singes, au moyen de 21 produits alimentaires irradies (viandes, poissons, fruits et legumes). En general, les produits alimentaires utilises ont ete irradies a 2,79 et 5,58 Mrad avec un barreau de combustible epuise, des sources au {sup 60}Co ou des sources d'electrons de 10 MeV, et ont ete stockes pendant un minimum de trois mois a la temperature ambiante avant d'etre donnes aux animaux. Des produits alimentaires temoins non irradies ont ete conserves par congelation jusqu'a leur utilisation. Deux especes differentes ont ete nourries'pendant deux-ans avec des aliments contenant 35% (en poids sec) de denrees

  13. Demolition of the FRJ-1 research reactor (MERLIN); Abbau des Reaktorblocks des Forschungsreaktors FRJ-1 (MERLIN)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Stahn, B.; Matela, K.; Zehbe, C. [Forschungszentrum Juelich GmbH (Germany); Poeppinghaus, J. [Gesellschaft fuer Nuklearservice, Essen (Germany); Cremer, J. [SNT Siempelkamp Nukleartechnik, Heidelberg (Germany)

    2003-06-01

    FRJ-2 (MERLIN), the swimming pool reactor cooled and moderated by light water, was built at the then Juelich Nuclear Research Establishment (KFA) between 1958 and 1962. In the period between 1964 and 1985, it was used for. The reactor was decommissioned in 1985. Since 1996, most of the demolition work has been carried out under the leadership of a project team. The complete secondary cooling system was removed by late 1998. After the cooling loops and experimental installations had been taken out, the reactor vessel internals were removed in 2000 after the water had been drained from the reactor vessel. After the competent authority had granted a license, demolition of the reactor block, the central part of the research reactor, was begun in October 2001. In a first step, the reactor operating floor and the reactor attachment structures were removed by the GNS/SNT consortium charged with overall planning and execution of the job. This phase gave rise to approx. The reactor block proper is dismantled in a number of steps. A variety of proven cutting techniques are used for this purpose. Demolition of the reactor block is to be completed in the first half of 2003. (orig.) [German] Der mit Leichtwasser gekuehlte und moderierte Schwimmbad-Forschungsreaktor FRJ-2 (MERLIN) wurde von 1958 bis 1962 fuer die damalige Kernforschungsanlage Juelich (KFA) errichtet. Von 1964 bis 1985 wurde er fuer Experimente mit zunaechst 5 MW und spaeter 10 MW thermischer Leistung bei einem maximalen thermischen Neutronenfluss von 1,1.10{sup 14} n/cm{sup 2}s genutzt. Im Jahr 1985 stellte der Reaktor seinen Betrieb ein. Die Brennelemente wurden aus der Anlage entfernt und in die USA und nach Grossbritannien verbracht. Seit 1996 erfolgen die wesentlichen Abbautaetigkeiten unter Leitung eines verantwortlichen Projektteams. Bis Ende 1998 wurde das komplette Sekundaerkuehlsystem entfernt. Dem Abbau der Kuehlkreislaeufe und Experimentiereinrichtungen folgte im Jahr 2000 der Ausbau der

  14. Development of energy-efficient comfort ventilation plants with air quality controlled volume flow rate and continuous detection of the status of the windows aperture. Part 3. Final report with documentation of the field test; Entwicklung energieeffizienter Komfortlueftungsanlagen mit luftqualitaetsgefuehrter Volumenstromregelung und kontinuierlicher Erfassung des Fensteroeffnungszustandes. Teilbericht 3. Endbericht mit Dokumentation des Feldtests

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Grossklos, Marc; Hacke, Ulrike [Institut Wohnen und Umwelt GmbH, Darmstadt (Germany)

    2012-10-25

    Residential ventilation systems with a heat recovery contribute to the improvement of the air quality and to the reduction of heat losses caused by ventilation. An additional opening of the windows in residential buildings results in a clearly increasing consumption of thermal heat because the thermal heat of the out coming air cannot be utilized furthermore. Continuous information on the energetic effects of the opening of windows is helpful. Under this aspect, the authors of the contribution under consideration report on the development of energy efficient comfort ventilation systems with an air quality controlled volume flow rate and continuous detection of the status of the windows aperture. The contribution under consideration is the third part of a project concerning to this theme. This part encompasses a field test with four single-family houses in which the air quality control as well as the detection of the status of the windows aperture is tested and optimized for a long period. This contribution also contains the results of the second part of the project. The second project investigate the technical implementation of a air quality regulation at prototypes and test facilities.

  15. Prises de participation des grandes compagnies aériennes dans de petites compagnies en Europe: impacts sur la géographie des réseaux

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frédéric Dobruszkes

    2009-03-01

    Full Text Available La libéralisation du transport aérien européen a accru la tendance des grandes compagnies à prendre des parts dans des compagnies de taille plus modeste tout en diversifiant les motivations. Dans ce contexte, les réseaux aériens des secondes évoluent en fonction des intérêts des premières et sous la contrainte de la rentabilité financière. Les conséquences sur la géographie des réseaux aériens sont variables: tandis que les grandes compagnies concentrent leur offre sur un nombre réduit de hubs, les lignes plus secondaires ou de niche tendent à demeurer l’objet de filiales spécifiques, ou sont laissées à d’autres compagnies (en particulier de type low-cost ou sont supprimées au profit d’une concentration de l’offre ailleurs.

  16. Importance of bony analysis for interpreting ear CT scans: part three; ORL - tomodensitometrie de l'oreille. Interet de l'analyse osseuse dans l'interpretation des scanners de l'oreille (troisieme partie)

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Serhal, M.; Dordea, M.; Cymbalista, M. [Hopital de Montfermeil, Service de Radiologie, 93 - Montfermeil (France); Halimi, P. [Hopital Europeen Georges-Pompidou, Service de Radiologie, 75 - Paris (France); Iffenecker, C. [Clinique Radiologique, 62 - Boulogne sur Mer (France); Bensimon, J.L

    2003-02-01

    The accurate description of bony changes in ear CT scans has a great diagnostic and therapeutic impact. The third part shows the way to analyze bone remodeling when CT scan is performed for tumors in the vicinity of the temporal bone, for intra temporal lesions of the facial nerve and for external auditory canal malformations. It demonstrates how bony analysis should be included in postoperative report of ear CT scan. The importance of bony signs in tumors and pseudo tumors of the inner ear are outlined. (authors)

  17. La danse des lions et des lionnes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ziou Ziou Abdellah

    1995-01-01

    Full Text Available Descripción del ritual de baile y expresión corporal ejecutado por un grupo de bailarines que emula los movimientos de un grupo de leones y leonas en lucha, controlando extremadamente su agresividad. Forman parte de una cofradía mística con motivo del Moussem (feria o fiesta popular de Sidi Hadi Ben Aissa, patrón de los Aissaouás, llevado a cabo el día de Miloud que conmemora el nacimiento del profeta Sidna Mohamed.

  18. L'accumulation des métaux lourds au niveau des cultures : Cas des ...

    African Journals Online (AJOL)

    Le Bassin de Sebou présente une importance socio-économique pour le Maroc. En effet, il est sujet de diverses utilisations ; eau potable, eau d'irrigation et eau industrielle. Toutefois, ce bassin subit des pressions multiples, notamment par la pollution métallique. Considérant le risque de bioaccumulation des métaux par ...

  19. Determinação de metais em corantes alimentícios artificiais - DOI: 10.4025/actascitechnol.v30i1.3218

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cleber Antonio Lindino

    2008-05-01

    Full Text Available Em razão da grande utilização de corantes alimentícios artificiais nos mais diferentes produtos, o controle de qualidade se torna imprescindível. Um dos problemas que pode estar presente, nestes corantes, é o teor elevado de metais tóxicos em sua composição, provenientes da contaminação da síntese da matéria-prima ou do processo de manufatura. Neste trabalho, os corantes em solução foram caracterizados por espectrofotometria na região do visível e ultravioleta. Posteriormente, foram determinados os metais Pb, Cd, Al, Cr e As, em soluções aquo-alcóolicas de corantes artificiais, vendidas comercialmente. Foram encontrados todos metais pesados tóxicos estudados nas amostras de dois diferentes lotes de corantes, com alto coeficiente de variação, com o As excedendo os limites legais em um dos lotes.

  20. Does feed restriction and re-alimentation differently affect lipid content and metabolism according to muscle type in pigs (Sus scrofa)?

    Science.gov (United States)

    Gondret, Florence; Lebret, Bénédicte

    2007-06-01

    This study aimed to investigate whether feed restriction and re-alimentation differently affect lipid content and activities of lipogenic or catabolic enzymes according to muscle types in pigs. At around 28 kg body mass (BW), sixty pigs (n=30 per group) were allocated to either ad libitum (AL) or restricted/re-feeding (RA) regimens. After feed restriction (80 kg BW), lipid content was reduced (P<0.01) in the oxidative rhomboideus (RH) as in the glycolytic biceps femoris (BF) muscles of RA pigs compared with AL pigs. Lower activities (P<0.05) of the lipogenic enzymes fatty acid synthase (FAS) and malic enzyme (ME) were observed in the RH but not in the BF of RA vs. AL pigs. After re-feeding (110 kg BW), lipid content was restored in the RH, but was still 12% lower (P<0.05) in the BF of RA compared with AL pigs. In the RH, the trend for an enhanced FAS activity and for a smaller weight-related decrease of ME activity in RA pigs than AL pigs during re-feeding, may have contributed to the muscle fat recovery observed in the RA pigs. In the BF, higher oxidative enzyme activities (P<0.10) in RA pigs compared to AL pigs might explain the incomplete lipid recovery observed after re-feeding in the former animals. In conclusion, metabolic activities in response to restriction and re-feeding differed according to muscle metabolic type.