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Sample records for nitrato em alface

  1. EFEITO DE DIFERENTES NÍVEIS DE NITRATO DE CÁLCIO EM ALFACE NO SISTEMA HIDROPÔNICO

    OpenAIRE

    Cortez, Jorge Wilson; Universidade Federal do Vale do São Francisco; Bonilha, Maria Alice Figueiredo Martins; FAZU; Teixeira, Antonio Nascimento Silva; Agronelli

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi de verificar o efeito de concentrações de nitrato de cálcio na solução nutritiva para cultivo de alface em sistema hidropônico na região de Uberaba. A metodologia utilizada constou de conjunto de baldes ligados a um sistema de aeração que promove a oxigenação da solução, sendo o experimento montado no Delineamento Inteiramente Casualizado (DIC) em casa de vegetação. Os tratamentos foram baseados na concentração inicial de nitrato de cálcio de 750 g 1000 L-1 de ág...

  2. Teor de nitrato em alface cultivada em sistemas hidropônico e convencional Level of nitrate in lettuce cultivated in hydroponic and conventional systems

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    Elisabete R. Yonamini Beninni

    2002-06-01

    Full Text Available O monitoramento do teor de nitrato nos alimentos é importante, uma vez que poderão ser formados compostos prejudiciais à saúde humana e animal após sua ingestão. Com o objetivo de avaliar o teor de nitrato presente em alface, foram coletadas e analisadas as folhas de alface crespa comercializada no Município de Londrina, cultivada em sistemas hidropônico e convencional. Os valores encontrados variaram entre 26 e 2.568 mg.kg-1 de peso fresco, sendo que as plantas cultivadas em sistema hidropônico apresentaram teores superiores em relação às cultivadas em sistema convencional, porém abaixo do limite máximo de nitrato permitido para alface, na Europa.The control of the nitrate level in foods is important because this substance may be harmful to human and animal health. The aim of this work was to evaluate nitrate levels in lettuce produced in hydroponic and conventional systems and commercialized in Londrina, Brazil. The nitrate concentration ranged from 26 to 2,568 mg.kg-1 fresh weight. Hydroponic lettuce showed higher levels of nitrate but in all cases the level of nitrate was lower than the maximum allowed by the Comission of the European Communities.

  3. Nitrato em alface e mobilidade do íon em solo adubado com composto de lixo urbano Nitrate in lettuce and ion mobility in soil fertilized with urban waste compost

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    José Ricardo Mantovani

    2005-07-01

    Full Text Available A contaminação do meio ambiente por nitrato pelo uso agrícola do composto de lixo urbano tem sido pouco estudada. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto de lixo urbano no acúmulo de nitrato em alface, na mobilidade no solo e nas perdas por lixiviação de nitrato. Dois experimentos simultâneos foram realizados em casa de vegetação, em colunas de PVC, em delineamento em blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições. Em um deles efetuou-se um cultivo de alface e, no outro, dois cultivos sucessivos. Os tratamentos constituíram-se de cinco doses de composto de lixo urbano, equivalentes a 0, 30, 60, 90 e 120 t ha-1. As colunas receberam solo das profundidades de 0-20 (tratado com composto de lixo, 20-40 e 40-60 cm de um Argissolo, textura média, e uma muda de alface. O composto de lixo urbano não torna a alface imprópria para o consumo no que diz respeito à concentração de nitrato, mas apresenta potencial de contaminação de lençol freático causado pelas perdas do íon por lixiviação.Environmental contamination by nitrate due to the agricultural use of urban waste compost has been poorly studied. The objective of this work was to evaluate the effect of urban waste compost on nitrate accumulation in lettuce, on nitrate mobility in soil and on nitrate losses by leaching, in two successive cultivations. Two simultaneous experiments were carried out in greenhouse, in PVC columns, in randomized blocks design, with five treatments and four replicates. In one of them a lettuce cultivation was carried out and in the other one, two sucessive cultivations. The treatments were five urban waste compost rates, equivalents to 0, 30, 60, 90 and 120 t ha-1. Columns were filled with soil from depths of 0-20 (treated with waste compost, 20-40 and 40-60 cm of a medium texture Ultisol, and one lettuce seedling. Urban waste compost does not turn the lettuce inappropriate to be consumed due to the

  4. Produtividade, acúmulo de nitrato e estado nutricional de cultivares de alface, em hidroponia, em função de fontes de nutrientes

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    Fernandes Adriano Alves

    2002-01-01

    Full Text Available Foram avaliados a produtividade, acúmulo de nitrato e estado nutricional das cultivares de alface Regina, Babá de Verão e Grandes Lagos em cultivo hidropônico. O experimento foi conduzido no outono, de 25/03 a 20/05/99 em estufa da UFV. Foram avaliados dois conjuntos de fontes de nutrientes para compor as soluções nutritivas de crescimento vegetativo, que continham: 13,6; 1,0; 7,0; 4,48; e 2,5 mmol L-1 de N, P, K, Ca e Mg, respectivamente. O enxofre foi fornecido na concentração de 3,5 ou 2,5 mmol L-1 e os micronutrientes nas concentrações de 45; 32; 46; 2; 0,9; e 0,2 mmol L-1 para Fe, Mn, B, Zn, Cu e Mo, respectivamente. A solução 1 forneceu 21,9% de N na forma amoniacal, e a solução 2, 100% de N na forma de nitrato. As fontes de P empregadas foram fosfato monoamônico e fosfato monopotássico para as soluções 1 e 2 respectivamente, sendo que esta variação implicou no uso de diferentes quantidades de KCl nas soluções, o que proporcionou concentrações diferentes de Cl, apresentando-se 6,76 e 2,18 mmol L-1 para as soluções 1 e 2, respectivamente. O cultivo foi feito em recipiente plástico com 8L de capacidade, contendo três plantas. Os recipientes foram arranjados de modo que se obtivesse espaçamento de 0,22 m entre plantas. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso com seis repetições, em arranjo fatorial 2 x 3 (soluções x cultivares. Cada parcela foi constituída por três plantas. Foram avaliados o peso da matéria fresca da parte aérea, folhas, raízes e caule, número de folhas, comprimento do caule, porcentagem de matéria seca das folhas e estado nutricional da planta. A cv. Regina produziu 233 g planta-1 e a cv. Babá de Verão 193 g planta-1. Os resultados obtidos para a cultivar Grandes Lagos não foram satisfatórios nas condições do experimento. A solução 1 proporcionou menores concentrações de nitrato para as cultivares Grandes Lagos (1082 mg kg-1 de matéria fresca e Regina (1092

  5. Doses de nitrogênio no acúmulo de nitrato e na produção da alface em hidroponia Nitrogen rates on nitrate accumulation and lettuce production in hydroponic system

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    Mônica LA Pôrto

    2012-09-01

    Full Text Available A produção da alface em hidroponia apresenta crescente expansão no Brasil, mas ainda ocorrem problemas de qualidade e risco de acúmulo de nitrato. O objetivo desse trabalho foi avaliar a produção da alface (cv. Elba e acúmulo de nitrato em hidroponia em função de níveis crescentes de N na solução nutritiva. Plantas de alface foram cultivadas em estufa telada da UFPB em Areia (PB, em solução nutritiva que continha níveis crescentes de N (11, 13, 15, 17, 19 e 21 mmol L-1 por 25 dias. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram avaliadas a produção total (PTT, produção comercial (PCM e os teores de nitrato na matéria fresca da raiz, caule e folhas da alface. Não foram verificados efeitos significativos do incremento dos níveis de N na solução sobre a PTT e PCM, sendo obtidos valores médios de 357,3 e 352,5 g/planta, respectivamente. A elevação dos níveis de N em solução resultou em incrementos nos teores de nitrato em todas as partes da alface, obtendo-se na dose máxima teores de 659, 623 e 615 mg kg-1 de matéria fresca, para raiz, caule e folhas, respectivamente. Os máximos teores foliares de nitrato obtidos se encontraram abaixo do limite de risco para saúde humana.Lettuce production in hydroponic system presents growing expansion in Brazil, but still there are problems of quality and risk of nitrate accumulation. This work was carried out to evaluate the lettuce production and nitrate accumulation in hydroponic system depending on the increasing levels of nitrogen in the nutrient solution. The experiment was conducted in greenhouse of the Universidade Federal da Paraíba, Brazil. The lettuce plants were grown in nutrient solution containing increasing levels of N (11, 13, 15, 17, 19 and 21 mmol L-1 during a 25-day period. An entirely randomized design with four replications was used. Plant total yield (PTT, plant commercial yield (PCM and nitrate contents in the fresh

  6. A questão do nitrato em alface hidropônica e a saúde humana The nitrate issue in hydroponic lettuce and the human health

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    Gean Lopes da Luz

    2008-11-01

    Full Text Available A alface (Lactuca sativa L. destaca-se como a espécie mais produzida em sistema hidropônico. Nesse tipo de cultivo, a maior parte do nitrogênio é fornecida na forma de nitrato, o que pode acarretar acúmulo deste íon nos vacúolos celulares. O teor de nitrato nas plantas depende de fatores genéticos, da disponibilidade desse nutriente no sistema radicular e de fatores ambientais. Diversos estudos indicam que o consumo de nitrato pode ser nocivo à saúde humana, causando metahemoglobinemia e câncer gástrico. Porém, pesquisas recentes discorrem que não há ligação entre nitrato e as doenças citadas, destacando ainda o papel benéfico do nitrato à saúde humana, como protetor contra gastrenterites. Existem indícios de que a presença de certas vitaminas em vegetais inibe uma possível ação negativa do nitrato. Altas concentrações de nitrato em alface cultivada sob hidroponia em países do norte europeu causaram apreensão da comunidade científica e de consumidores brasileiros. Porém, as pesquisas realizadas no Brasil demonstram que, por haver maior disponibilidade de radiação solar, devido às menores latitudes, os teores de nitrato encontrados em alface produzida em hidroponia são bastante inferiores aos limites máximos preconizados pela união européia, indicando não haver risco à saúde humana.Lettuce (Lactuca sativa L. is the main vegetable crop produced hydroponically. In this kind of cropping, the majority of nitrogen is provided as nitrate, which may lead to the accumulation of this ion in cells. Nitrate amount in plants depends upon genetic factors, the availability of this nutrient in roots and environmental factors. Several studies have indicated that the consumption of nitrate may be harmful to human health, causing methaemoglobinaemia and gastric cancer. However, recent studies have proposed that there is no link between nitrate and these diseases, and that nitrate may be even good for human health as a

  7. ACCUMULATION OF NITROGEN COMPOUNDS AND NITRATE REDUCTASE ACTIVITY IN LETTUCE CULTIVATED IN DIFFERENT CROP SYSTEMS ACÚMULO DE COMPOSTOS NITROGENADOS E ATIVIDADE DA REDUTASE DO NITRATO EM ALFACE PRODUZIDA EM DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO

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    Fernanda Nunes Ibrahim

    2008-09-01

    limits recommended by literature.

    KEY-WORDS: Vegetables; quality; nitrite; metabolism of nitrogen.

    O teor de nitrato é um importante índice da qualidade dos alimentos, pois quando ingerido nitrato é reduzido a nitrito, o qual pode gerar compostos prejudiciais ao organismo humano. Diante disso, o presente trabalho teve como objetivo estudar o transporte e acúmulo de compostos nitrogenados e a atividade da enzima redutase do nitrato em alface cultivar 'Vera' produzida em Registro (SP em diferentes sistemas de cultivo. Foram coletadas amostras da seiva do xilema, da parte aérea e da raiz das plantas para quantificação de compostos nitrogenados e atividade da redutase do nitrato <em>in vivoem>. A concentração de nitrato na seiva xilema, os teores de nitrato e aminoácidos, bem como a atividade da redutase do nitrato, demonstraram transporte, acumulação e assimilação mais intensos em plantas cultivadas em hidroponia, seguido do sistema convencional e por último, do orgâ

  8. Análise sensorial, teores de nitrato e de nutrientes de alface cultivada em hidroponia sob águas salinas Sensory analysis, nitrate and nutrient concentration of lettuce grown in hydroponics under saline water

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    Dalva Paulus

    2012-03-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivos determinar os teores de nutrientes e de nitrato e realizar análise sensorial de alface cultivada em sistema hidropônico sob água salina. O experimento foi conduzido em ambiente protegido no período de dezembro de 2007 a janeiro de 2008, em Piracicaba (SP. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, sendo estudados cinco níveis de salinidade da água de irrigação, utilizando-se NaCl (Condutividade elétrica da água (CEa: 0,42, 1,53, 3,52, 5,55 e 7,43 dS m-1 em duas cultivares de alface (Verônica e Pira Roxa, em esquema fatorial. Foram avaliados a análise sensorial aplicando escala hedônica e através dessa, o que os provadores mais apreciaram e o que menos gostaram de cada amostra, intenção de compra e consumo, teor de nitrato, absorção de nutrientes pela folhas e determinação dos nutrientes presentes na solução nutritiva. Para o atributo sabor a cultivar Verônica recebeu as melhores notas no nível de salinidade 1,53 e 5,55 dS m-1. Para a cultivar Pira Roxa a melhor nota foi atribuída para a alface produzida na água não salina. Para os demais atributos não houve diferença significativa nos diferentes níveis de salinidade. Com relação à intenção de compra, constatou-se que as alfaces cv. Verônica e Pira Roxa apresentaram boa aceitação de mercado. Os menores níveis de nitrato (1960 mg kg-1 e 2620 mg kg-1 de massa de matéria fresca, da Verônica e Pira Roxa, respectivamente, foram relacionados à condutividade elétrica de 0,42 dS m-1, aumentando a salinidade da água para 7,43 dS m-1, o teor foliar de nitrato aumentou para 2500 mg kg-1 e 3420 mg kg-1 para as cultivares Verônica e Pira Roxa. Como o tempo de exposição da alface à salinidade em sistema hidropônico foi curto, em torno de 25 dias, não se verificou sintomas de deficiência nutricional e toda alface foi classificada como apropriada para consumo humano.This study aimed to evaluate the content of

  9. Influence of the harvesting time in the level of nitrate in hydroponic lettuce/ Influência do horário de colheita no teor de nitrato em alface hidropônica

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    José Marcelo Basso

    2011-03-01

    Full Text Available The broadleaves vegetables have high ability to accumulate nitrate in the leaves and petioles, and the ion accumulation that can cause harm to human health by forming carcinogens and cause a disease in the liver, known as methaemoglobinaemia. Thus the study was to evaluate in hydroponic lettuce, the levels of nitrate at different harvesting time and in three different parts of the plant. The harvest was held at 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 and 18:00 hours, and the plants have been divided into three parts for consideration, and these leaves external, leaves internal and stalk. The results were submitted to compare Tukey a 5% probability, obtaining an average of the highest levels of nitrate in portions of stalk harvested at 12 hours, with 2702.40 ppm of nitrate in the fresh matter. The average achieved by internal leaves were higher at 9 am, with 1879.28 ppm of nitrate in the fresh matter, as the external leaves had no significant difference between different times, and also the body of minor accumulation of nitrate in the plant. As hortaliças folhosas têm elevada capacidade de acumular nitrato nas folhas e pecíolos, sendo que o acúmulo desse íon pode causar malefícios à saúde humana por formar substâncias cancerígenas e ocasionar uma doença chamada metahemoglobinemia. Dessa forma o trabalho teve como objetivo avaliar, em alface hidropônica, os teores de nitrato em diferentes horários de colheita e em três partes diferentes da planta. A colheita foi realizada às 6:00h, 9:00h, 12:00h, 15:00h e 18:00h, e as plantas foram divididas em três partes para serem analisadas, sendo estas folhas externas, folhas internas e talo. Os resultados foram submetidos à Teste Tukey a 5% de probabilidade, obtendo-se em média os maiores teores de nitrato nas porções de talo colhidos às 12 horas, com 2702.40 ppm de nitrato na matéria fresca. As médias alcançadas pelas folhas internas foram maiores às 9 horas, com 1879.28 ppm de nitrato na mat

  10. Nitrate concentration in lettuce leaves depending on photosynthetic photon flux and nitrate concentration in the nutrient solution Teores de nitrato em alface sob fluxo de fótons fotossintéticos e concentração de nitrato na solução nutritiva

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    Nilton Nélio Cometti

    2011-12-01

    Full Text Available The nitrate accumulation in plant tissues can occur due to low light availability. However, published studies have not linked nitrate accumulation to photosynthetic photon flux (PPF measured during the growing period. This study aimed to evaluate the effect of the reduction of photosynthetic photon flux and the concentration of nitrate in the nutrient solution on agronomic characteristics and accumulation of nitrate in lettuce grown in hydroponics. The trial design was entirely randomized in a factorial scheme (4 x 2 with three repetitions, and four shading levels: 0, 30, 50, and 80% and two nitrate levels in nutrient solution: 5 and 10 mmol L-1. The dry matter production decreased directly and linearly with the reduction of light. The lowest level in nitrate solution also led to reduction in dry mass yield. The maximum accumulation of nitrate reached 966.3 mg kg-1 fresh mass, with PPF of 118 μmol/m²/s and 140 mg L-1 of N-NO3-1 (below the maximum levels recommended by the European Union, and the minimum of 200 mg kg-1 with PPF of 455 μmol/m²/s and 70 mg L-1 of N-NO3-1 in the nutrient solution. The reduction of nitrate in the nutrient solution from 140 to 70 mg L-1 led to the reduction of nitrate accumulation in shoots, but also caused a decrease in the production of phytomass of shoots, as well as reduced leaf area significantly.O acúmulo de nitrato nos tecidos vegetais pode ocorrer em função da baixa disponibilidade luminosa. Entretanto, trabalhos publicados não têm relacionado acúmulo de nitrato com o fluxo de fótons fotossintéticos (PPF medidos durante o período de cultivo. Neste trabalho objetivou-se avaliar características agronômicas e acúmulo de nitrato em plantas de alface cultivadas em hidroponia em função da redução no fluxo de fótons fotossintéticos e da concentração de nitrato na solução nutritiva. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, em esquema fatorial 4 x 2, com três repetições, sendo

  11. Acúmulo de nitrato em alface em função da adubação, horário de colheita e tempo de armazenamento Level of nitrate in lettuce as a result of fertilization, harvesting time and storage period

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    Caroline MV Turazi

    2006-03-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido na Fazenda Água Limpa, UnB em Brasília, de janeiro a março de 2004, com o objetivo de avaliar o acúmulo de nitrato em alface, cv. Verônica, sob cultivo protegido, em função da adubação, horário de colheita e tempo de armazenamento (8ºC. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 4 x 4, em quatro repetições. Os cinco tratamentos de adubação foram: 1,5 kg m-2 de cama-de-frango (T1; 3,0 kg m-2 de esterco bovino (T2; mineral, de acordo com a análise química do solo - M (T3; M acrescida de 1,5 kg m-2 de cama-de-frango (T4 e M acrescida de 3,0 kg m-2 de esterco bovino (T5. Os horários de colheita foram 7; 11; 15 e 18 horas, e os períodos de armazenamento foram 0; 3; 5 e 7 dias. Os tratamentos T1 e T4 resultaram em plantas com os maiores teores de nitrato foliar, 1240,12 e 1303,66 mg NaNO3 kg-1, respectivamente; enquanto T2 resultou no menor acúmulo de nitrato, 547,26 mg NaNO3 kg-1. Porém, quando o esterco bovino foi associado ao adubo mineral (T5, ocorreu um aumento de 2,18 vezes no teor de nitrato foliar (1195,25 mg NaNO3 kg-1. Plantas colhidas às 7 horas apresentaram os menores teores de nitrato, sugerindo ser este o melhor horário para colheita da alface no Distrito Federal. O armazenamento proporcionou uma redução de 29,3% no teor de nitrato ao longo de 7 dias.The experiment was carried out in Brasilia, Brazil, from January to March 2004, aiming to evaluate the level of nitrate in lettuce, cv. Veronica, as a result of fertilization, harvesting time and storage period (8ºC. We used the ramdomized blocks experimental design in a factorial 5 x 4 x 4, with four replicates. The five fertilization treatments tested were: 1,5 kg m-2 of chicken manure (T1; 3,0 kg m-2 of cattle manure (T2; mineral, as a result of soil chemical analysis - M (T3; M with 1,5 kg m-2 of chicken manure (T4; and M with 3,0 kg m-2 of cattle manure (T5. The harvesting times were 7 and 11 a

  12. Teor de nitrato em alface hidropônica em função de vazões e períodos de pós-colheita Nitrate content in hydroponic lettuce in function of flow rate and post-harvest periods

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    Antonio Aprígio

    2012-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar o teor de nitrato (NO3- presente em plantas de alface (Lactuca sativa L. da cultivar Vera, conduzida por hidroponia, em função de vazões e períodos de pós-colheita. O experimento foi realizado no município de Cascavel, PR, em casa de vegetação da Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE. As plantas foram nutridas mediante utilização de uma solução nutritiva caracterizada por possuir condutividade elétrica média de 1,2 dS m-1 e que, ao percorrer toda a bancada de cultivo, retornava ao tanque de irrigação e reiniciava o processo, constituindo, desta forma, um sistema fechado. No experimento, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com oito repetições que foram representadas, individualmente, por duas plantas de alface, no esquema fatorial (3 x 4. Os tratamentos resultaram da combinação entre três vazões (0,5; 1,0 e 1,5 L min-1 e quatro períodos de armazenamento pós-colheita (0; 24; 48 e 72 h. A determinação do teor de nitrato foi realizada por meio do método colorimétrico e os valores obtidos foram inferiores ao limite máximo exigido pela Comunidade Europeia. Os fatores investigados influenciaram significativamente os teores médios de nitrato.The objective of this study was to determine the nitrate (NO3- content present in lettuce plants (Lactuca sativa L. of the Vera cultivar, produced under hydroponic system, in function of different flow rates and post-harvest periods. The experiment was conducted in the city of Cascavel-PR, in a greenhouse of the Universidade Estadual do Oeste do Paraná (UNIOESTE. The plants were nourished by the use of a nutrient solution, characterized by mean electrical conductivity of 1.2 dS m-1 which after passing the entire growing bench, returned to the irrigation tank and restarted the process, forming a closed system. The experiment was conducted in completely randomized design with eight replications, which were represented

  13. Concentrações de nitrito e nitrato em salsichas

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    Denise Hentges

    2016-03-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar as concentrações de nitrito e nitrato, potencial hidrogeniônico (pH e atividade de água (Aa em salsichas comercializadas em uma região do sul do Brasil, e comparar essas concentrações entre as diferentes marcas. Métodos: Estudo experimental, transversal, quantitativo, realizado com 72 amostras de salsicha coletadas em dois municípios da Região do Vale do Taquari/RS, entre junho e agosto de 2015. Avaliaram-se três amostras de lotes diferentes, por meio das variáveis de nitrito, nitrato, pH e atividade de água, em triplicata, de cada uma das oito marcas de salsichas fiscalizadas pelo Serviço de Inspeção Federal. Dados submetidos aos testes ANOVA e Qui-quadrado, com p<0,05. Resultados: A totalidade das amostras apresentou-se dentro dos padrões para pH e Aa (6,33 ± 0,32 e 0,91 ± 0,01, respectivamente, enquanto 40,3% (29 e 50,0% (36 apresentaram níveis de nitrito e nitrato, respectivamente, significativamente acima do estabelecido pela legislação (p<0,05. A média de nitrito das amostras restantes apresentou-se significativamente inferior (p=0,001, e a média de nitrato, significativamente superior (p=0,009 ao valor estabelecido pela legislação. Conclusão: A totalidade das amostras estava adequada em relação aos níveis de pH e Aa. Do total das oito marcas avaliadas, três se encontravam em condições satisfatórias referente à adição do nitrato e nitrito. A média de nitrito e Aa foi significativamente inferior, e as médias do nitrato e pH, significativamente superior, enquanto os níveis de nitrato e nitrito apresentaram médias superiores aos valores estabelecidos legislação, em cinco marcas analisadas.

  14. Produção de sementes de alface em cultivo hidropônico

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    Menezes Nilson Lemos de

    2001-01-01

    Full Text Available Sementes de alface das cultivares Deyse e Regina foram produzidas em estufa, no sistema hidropônico, com elevados rendimentos por planta e boa qualidade de sementes, quando comparados a resultados de sistema convencional, de canteiros em campo. Esses dados sugerem estudos de produção de sementes de alface em cultivo protegido.

  15. Produção de biomassa, acúmulo de nitrato, teores e exportação de macronutrientes da alface sob sombreamento Yield, accumulation of nitrate, content and export of nutrients of lettuce cultivated under shade

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    Leonardo A de Aquino

    2007-09-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar produção de biomassa, acúmulo de nitrato, teores e exportação de macronutrientes das cultivares de alface Regina e Verônica, em cultivo a céu aberto e sob duas malhas termorrefletoras (Aluminet®30%-O e Aluminet®40%-O e uma difusora (ChromatiNet Difusor®30%, em experimento conduzido na Universidade Federal de Viçosa (MG. As malhas termorrefletoras e difusora foram instaladas em estruturas tipo telados retangulares fechados, com 2 x 4 x 36 m (altura, largura e comprimento. A semeadura foi realizada em bandejas de 200 células, preenchidas com substrato comercial, sob ambiente protegido, em 31/05/02. O transplante foi realizado em 26/06/02 e a colheita em 06/08/02, ocasião em que foram feitas as avaliações. Avaliou-se a produção de biomassa, teor de nitrato, teores e exportação de macronutrientes. 'Regina' apresentou folhas mais tenras do que a 'Verônica', portanto mais adequadas a mercados mais exigentes, porém, com maior teor de nitrato. Considerando os aspectos quantitativo e qualitativo da produção sugere-se o uso das malhas Aluminet®40%-O e ChromatiNet Difusor®30%; todavia, deve-se ajustar adequadamente a adubação nitrogenada para que não haja acúmulo de nitrato a níveis elevados devido a restrição de luz promovida pelas malhas. Ambientes e cultivares influenciaram nos teores e quantidades exportadas dos nutrientes. Com relação à exportação de nutrientes observou-se a ordem K>N>Ca>P>Mg>S.In this experiment we evaluated the production, accumulation of nitrate, content and exportable mineral nutrient (N, P, K, Ca, Mg e S of lettuce cultivars Regina and Verônica cultivated under two thermo-reflective screens (Aluminet®30%-O and Aluminet®40%-O, and a diffusive screen (ChromatiNet Difusor®30%. The trial was carried out in Viçosa, Minas Gerais State, Brazil. Seeds were sown in trays of 200 cells, under protected atmosphere, on 05/31/02. The transplant was accomplished on 06/26/02 and the

  16. Composição e manejo da solução nutritiva visando a diminuição do teor de nitrato nas folhas de alface hidropônica Nutrient solution control in order to decrease nitrate content in leaves of hydroponic lettuce

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    Hideaki W Takahashi

    2007-03-01

    Full Text Available As hortaliças folhosas têm elevada capacidade de acumular nitrato nas folhas e pecíolos, mas o consumo excessivo de nitrato pode ser prejudicial à saúde humana. Determinou-se a melhor combinação de doses e fontes de N e época de fornecimento na solução nutritiva para obter diminuição do teor de nitrato em folhas de alface, cv. Vera. Os tratamentos foram (T1 210 mg L-1 de N como nitrato (N-NO3- do transplante à colheita; (T2 189 mg L-1 (90% de N-NO3- associado com 21 mg L-1 (10% de N como amônio (N-NH4+; (T3 210 mg L-1 de N-NO3- até 24 dias após transplante e substituição por 189 mg L-1 de N-NO3- e 21 mg L-1 de N-NH4- até o final do ciclo; (T4 210 mg L-1 de N-NO3- até o 24º dia e redução para105 mg L-1 de N-NO3- no final do ciclo e (T5 210 mg L-1 de N-NO3- até o 24º dia do transplante e redução para 52,5 mg L-1 de N-NO3- no final do ciclo. Os melhores resultados foram obtidos com os tratamentos 2 e 3, obtendo teores de nitrato na parte aérea de 1.756 a 1.920 mg kg-1 na matéria fresca e produtividade equivalente ao tratamento 1. A redução de nitrato em solução nutritiva no final do ciclo não reduziu o teor de nitrato em folhas.The edible vegetables have a high capacity to accumulate nitrate in the leaves and stem. The excessive consumption of nitrate can be harmful to human health. The best combination of doses and sources of N and supply time were determined in the nutritious solution to reduce the nitrate concentration in cv. Vera leaves of lettuce. The treatments were (T1 210 mg L-1 of N as nitrate (N-NO3- from transplantation to harvest; (T2 189 mg L-1 (90% of N as nitrate (N-NO3- associated with 21 mg L-1 (10% of N as ammonium (N-NH4+; (T3 210 mg L-1 of nitrate until the 24th day and substitution for 189 mg L-1 of nitrate and 21 mg L-1 N-NH4+ until the end of the cycle; (T4 210 mg L-1 of N-NO3- until the 24th day of the transplant and reduction to 105 mg L-1 of N-NO3- until the end of the cycle; (T5 210 mg L

  17. Hydroponic lettuce yield in differents electrical conductivity/ Produção de alface hidropônico em diferentes condutividades elétricas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisabete Rumiko Yonamini Beninni

    2002-05-01

    Full Text Available In hydroponic culture is common to evaluate the concentration of nutrient solution through electrical conductivity (EC. The aim of this work was to evaluate the best electrical conductivity of nutrient solution to lettuce crop, cv. Verônica. Four treatments were studied in differents electrical conductivity of nutrient solution. The Hoagland & Arnon (1950 nutrient solution was used as pattern, which to make several dilution until to get ideal quantities of each nutrient to reach the differents electrical conductivity: 1,0; 1,5; 2,0; 3,0 mS cm-1. The statistic design were blocks, with four treatments and six replications. In the treatment EC = 1,0 mS cm-1 was obtained good yield, with apropriate concentration of N, P, K, Ca, Mg and S and low level of nitrate, lower than the maximum allowed by the Comission of the European Communities.Em cultivos hidropônicos é usual avaliar o teor de nutrientes da solução nutritiva através da condutividade elétrica. Este trabalho teve como objetivo determinar a melhor condutividade elétrica da solução nutritiva para o cultivo de alface tipo crespa cultivar Verônica. Testaram-se 4 tratamentos que consistiram em diferentes condutividades elétricas da solução nutritiva. A solução nutritiva de Hoagland & Arnon (1950 foi utilizada como padrão, da qual realizou-se várias diluições até a obtenção de quantidades ideais de cada nutriente para atingir as diferentes condutividades elétricas: 1,0; 1,5; 2,0; e 3,0 mS cm-1. O delineamento estatístico utilizado foi blocos, com quatro tratamentos e seis repetições. A partir dos resultados obtidos pôde-se concluir que o tratamento CE = 1,0 mS cm-1 proporcionou boa produção, com concentrações adequadas de N, P, K, Ca, Mg, S e baixo teor de nitrato, estando abaixo do limite máximo de nitrato permitido para alface, na Europa.

  18. Controle da atividade da nitrato redutase em plantas de abacaxizeiro submetidas a baixas temperaturas em diferentes fases do ciclo diurno

    OpenAIRE

    Aline Tiemi Matsumura

    2013-01-01

    O nitrato é uma das principais fontes de nitrogênio disponível para as plantas, sendo a nitrato redutase (NR) a enzima responsável pela sua redução a nitrito. O nitrito é considerado tóxico em altas concentrações e, por esse motivo, a atividade da NR possui uma regulação complexa, principalmente em nível transcricional e pós-traducional. Trabalhos anteriores do nosso grupo, utilizando plantas de abacaxizeiro cultivadas in vitro, demonstraram que, em condições de termoperíodo de 28ºC dia/15ºC ...

  19. Biologia, epidemiologia e controle do míldio (Bremia lactucae) da alface (Lactuca sativa) em viveiro

    OpenAIRE

    Mesquita, Paulo Goes

    2010-01-01

    Sintomas e sinais do míldio foram observados e coletados em plantas de alface (Lactuca sativa) no Distrito Federal. Foi observado o estágio assexual do patógeno (Bremia lactucae). Descrições detalhadas, com observações morfológicas e medidas morfométricas de microscopia óptica do estágio assexual foram realizadas. A patogenicidade do míldio proveniente do Núcleo Rural da Vargem Bonita e seu período de latência, em quatro diferentes estádios de desenvolvimento de cultivares comerciais de alfac...

  20. Compostos nitrogenados e açúcares solúveis em tecidos de alface orgânica, hidropônica e convencional Nitrogen compounds and soluble sugars in tissues of organic, hydroponic, and conventional lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilton Nélio Cometti

    2004-12-01

    Full Text Available O presente trabalho foi realizado na UFRRJ e teve como objetivo verificar as variações de alguns componentes metabólicos nos tecidos da alface. Plantas de alface do tipo crespa, da cultivar Verônica, provenientes de três sistemas de cultivo, orgânico, hidropônico e convencional, foram separadas em oito partes (limbo das folhas basais, medianas e apicais, nervura central das folhas basais, medianas e apicais, caule e raiz. Foram analisados nitrato, N-amino, açúcares livres e distribuição da massa seca nos vários tecidos. Considerando a parte aérea e raízes, os teores encontrados assemelham-se aos da literatura. Porém, quando as análises são realizadas nos tecidos que compõem a parte aérea, há diferenças significativas em todas as variáveis. Isso permite escolher partes da planta para analisar, dependendo do que se deseja observar. Em estudos fisiológicos, principalmente de metabolismo do nitrogênio, a segmentação das partes pode ser fundamental na interpretação dos resultados. Na análise de nitrato, N-amino e açúcares livres na alface, é recomendada a separação de folhas e caule da parte aérea por terem apresentado grandes diferenças. A alface em cultura hidropônica mostrou teores de nitrato bem superiores aos outros sistemas de cultivo, chegando ao máximo de 1000 mg kg-1 massa fresca do caule, valor esse, entretanto, bem abaixo do máximo permitido pela legislação européia para acúmulo de nitrato em alface. Pode-se sugerir que o caule da alface funcione como o principal órgão de reserva temporário de compostos nitrogenados livres, principalmente nitrato e N-amino, além de açúcares solúveis. Maiores estudos são necessários para confirmar se o caule teria efeito tampão caso as plantas da alface absorvessem grandes quantidades de nitrogênio na forma nítrica e amoniacal.The distribution of some physiologic metabolites was evaluated in lettuce plants. Crest leaf lettuce plants were grown in the

  1. Manejo do cálcio em alface de cultivo hidropônico Calcium management in hydroponic lettuce

    OpenAIRE

    Beninni,Elisabete R. Y.; Hideaki Wilson Takahashi; Neves,Carmen Silvia V.J.

    2003-01-01

    "Tipburn" ou "queima dos bordos" é um distúrbio fisiológico da alface ocasionado pelo suprimento inadequado de cálcio, principalmente nas folhas novas. Neste experimento foram avaliadas alternativas de manejo do fornecimento de cálcio, visando propiciar maior fluxo deste nutriente para as folhas internas de alface, cv. Vera, e consequentemente, reduzir a incidência de "tipburn". Foram testados cinco tratamentos dispostos em blocos, com cinco repetições: Água; Solução com 100 mg Ca.L-1; Soluçã...

  2. Análise parasitológica em alfaces cultivadas em diferentes sistemas de produção

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Santiago Santos

    2017-05-01

    Full Text Available O presente estudo analisou a contaminação parasitológica em alfaces crespas (Lactuca sativa cultivadas em diferentes sistemas de produção (convencional, orgânico e hidropônico, fornecidas por uma cooperativa de produtores da agricultura familiar, no município de Presidente Prudente, São Paulo. As coletas foram repetidas em intervalos semanais, durante um período cinco meses, totalizando 180 amostras de hortaliças (60 amostras de alface por tipo de produção. As folhas das alfaces foram lavadas com Extran MA 02 a 0.5% e o fluído resultante submetido às técnicas de sedimentação e de centrífugo-flutuação, para recuperação das estruturas parasitárias. Observou-se que do total de 180 amostras, 71 (39,4% estavam contaminadas por pelo menos uma estrutura parasitária, sendo 34 (47,9% das alfaces cultivadas no sistema hidropônico, 20 (28,2% no orgânico e 17 (23,9% no sistema convencional. Cistos de Entamoeba spp. foram as estruturas parasitárias mais frequentes nas hortaliças, com maior contagem de cistos naquelas produzidas no sistema hidropônico (p=0,003. Conclui-se que independentemente do sistema de cultivo (convencional, orgânico e hidropônico, existe a possibilidade de contaminação de alfaces por enteroparasitos. Medidas que propiciem a melhoria na qualidade higiênico-sanitária na produção, assim como a adequada higienização das verduras antes do consumo “in natura” podem ser importantes para a redução da contaminação e consequente transmissão de doenças parasitárias pelo consumo “in natura” de hortaliças.

  3. DESEMPENHO DE CULTIVARES DE ALFACE DO GRUPO CRESPA EM JATAÍ-GO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júnio César de Souza Lima

    2016-10-01

    Full Text Available A alface é considerada a hortaliça folhosa mais consumida no Brasil, sendo que a escolha e determinação das cultivares a serem plantadas nas diferentes regiões, influência diretamente na produtividade da mesma. Objetivou-se com esse trabalho avaliar o comportamento de cinco cultivares de alface (Brida, Amanda, Cristal, Invicta e Verônica do grupo solta crespa nas condições de Jataí-GO. O experimento foi instalado em delineamento de blocos casualizados com 4 repetições. As características avaliadas foram: altura e diâmetro de planta, número total de folhas, diâmetro e comprimento do caule, massa fresca total, comercial e do caule e percentual de massa seca. Verificou-se que apenas as características altura de plantas, comprimento do caule, diâmetro do caule, massa fresca do caule e massa fresca comercial apresentaram diferenças estatísticas em relação às cultivares avaliadas. As cultivares que apresentaram os maiores valores de massa fresca comercial foram Brida, Cristal e Verônica.

  4. ADUBAÇÃO FOSFATADA EM CULTIVARES DE ALFACE CULTIVADA EM SOLOS DEFICIENTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FRANCO, Henrique Coutinho Junqueira

    2008-10-01

    Full Text Available A greenhouse experiment was carried out with the objective to evaluate the response of threelettuce types (cultivars: Regina, Verônica, and Lucy Brown grown on two soils (Paleudult and Hapludox, tophosphorus fertilization. It was used a complete randomized design with three replications of treatments in afactorial arrangement 5 x 3 x 2 (five rates of P, three cultivars, and two soils. The rates of phosphorus were: 0,25, 50, 100, and 150 mg kg-1. Dry matter and phosphorus contents were determined in soil and on plant shoots48 days after emergency plants. A significant yield response to phosphorus fertilization was observed. The LucyBrown cultivar was more productive than ‘Regina’ and ‘Verônica’. The letucce grown on Hapludox tended tohave higher yield of dry matter. Among the cultivars, it was not verified significant differences in the Pconcentrations in plant shoots. The appearing of phosphorus deficiency symptoms in lettuce were associatedwith P contents on plant shoots lower than 2.3 g kg-1.Não obstante a carência de pesquisa com a cultura da alface no estado de São Paulo, sãorecomendadas doses extremamente elevadas de fósforo (P, sem levar em consideração o tipo ou cultivar. Sendoassim, conduziu-se em casa de vegetação, um experimento com o objetivo de verificar os efeitos da adubaçãofosfatada nas concentrações de P no solo e na planta, assim como, na produção de massa seca da parte aérea daalface. Empregou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições, segundo umarranjo fatorial 5x2x3 (cinco doses de P, dois solos e três cultivares. As doses 0, 25, 50, 100 e 150 mg kg-1 de Pforam aplicadas na forma de fosfato monoamônio (MAP. Os cultivares Regina (tipo lisa, Verônica (tipocrespa e Lucy Brown (tipo americana foram cultivados, por 48 dias, em amostras dos solos: LatossoloVermelho-Amarelo (LVA e Argissolo Vermelho-Amarelo (PVA. Verificou-se que a adubação fosfatadaaumentou

  5. Respostas produtivas de alface em cultivo protegido com agrotêxtil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosana Fernandes Otto

    2010-12-01

    Full Text Available O trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a resposta produtiva de duas cultivares de alface (Vera e Lídia, em três ambientes de cultivo (sob agrotêxtil branco, sob agrotêxtil natural e em ambiente aberto, no inverno/primavera de 2005. Os materiais de agrotêxtil branco e natural, ambos de polipropileno, tinham 17 e 15 g m-2 de gramatura respectivamente. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com os tratamentos dispostos em parcelas subdivididas, com quatro repetições. A testemunha foi constituída por parcela sem proteção das plantas com agrotêxtil (ambiente aberto. Foram avaliadas as produtividades total e comercial da cabeça, o número de folhas por cabeça, a porcentagem de folhas descartadas e o comprimento e a fitomassa seca do caule das plantas de alface. Para as características avaliadas verificou-se efeito significativo dos fatores de forma isolada. Embora não tenha sido constatada diferença significativa entre os tipos de agrotêxtil na produtividade, ambos os resultados com esses materiais foram superiores à testemunha, independentemente da cultivar. Para a época de inverno/primavera da região estudada, o uso de agrotêxtil de coloração branca ou natural é recomendável para as cultivares Vera e Lídia proporcionando aumento na biomassa fresca da cabeça comercial e melhor aproveitamento das folhas.

  6. Produtividade das culturas de alface e rabanete em função da época de estabelecimento do consórcio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilio Filho Arthur Bernardes

    2002-01-01

    Full Text Available Avaliou-se a produtividade das culturas de rabanete e alface, e a qualidade de seus produtos, em função da época de estabelecimento do consórcio, na UNESP em Jaboticabal, de março a maio de 1999. Os tratamentos foram constituídos por consórcios estabelecidos aos 0; 7 e 14 dias após o transplantio (DAT da alface e monocultivos implantados nestas mesmas épocas. As cultivares de rabanete (Raphanus sativus L. e alface (Lactuca sativa L. utilizadas foram, respectivamente, Crimson Gigante e Carolina. Maior altura das plantas de rabanete foi observada quando consorciada com alface. As plantas de rabanete em monocultivo apresentaram acúmulo de massa seca da parte aérea (MSPA 29,4% menor do que em consorciação, independente da época de semeadura. Para massa seca de raízes tuberosas, maior acúmulo foi obtido na presença de alface, independentemente da época de instalação do consórcio. Quanto a MSPA de alface, maior acúmulo ocorreu em consórcio, quando a semeadura do rabanete foi realizada até 7 DAT. Além de menor acúmulo de MSPA, quando a semeadura do rabanete foi realizada aos 14 DAT, a alface apresentou perda na qualidade comercial. O maior valor da razão de área equivalente (1,6 no sistema de consórcio, foi obtido quando o rabanete foi semeado aos 7 dias após o transplantio da alface.

  7. Reposição de nutrientes durante três cultivos de alface em hidroponia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Backes Fernanda Alice A.L.

    2003-01-01

    Full Text Available O experimento foi realizado em estufa plástica na UFSM, de agosto a novembro/99. Avaliou-se cinco formas de reposição de nutrientes na solução nutritiva com base na condutividade elétrica (CE, no sistema 'NFT' (Nutrient Film Technique e duas cultivares de alface: Regina e Deisy, cultivadas em bancadas de sustentação formadas por telhas de fibro-cimento revestidas com tinta betuminosa Neutrolâ. Foram dispostas 14 plantas por canal para cada repetição e uma cultivar em cada três canais, totalizando 84 plantas por bancada de produção. Comparou-se a eficiência de métodos de reposição de nutrientes na produção de alface, assim como a utilização da mesma solução, com reposição de nutrientes, durante três cultivos consecutivos. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com três repetições, em esquema fatorial 5x2. Os resultados demonstraram que o desempenho das cultivares avaliadas não foi influenciado pelos métodos de reposição de nutrientes. A ausência de reposição de nutrientes na solução nutritiva, durante um cultivo, permitiu maior produtividade da cultura, não se recomendando a reposição quando o objetivo for renovar a solução ao final do cultivo. As formas de reposição de nutrientes na solução nutritiva, durante o primeiro e segundo cultivos, não alteraram a produtividade da cultura em relação à renovação completa da solução nutritiva ao final do cultivo hidropônico. Para a reutilização de solução nutritiva, recomenda-se a reposição de nutrientes sempre que a CE diminuir 50% da inicial, possibilitando a produção por pelo menos três cultivos.

  8. Envelhecimento acelerado em sementes de alface Accelerated aging in lettuce seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Marani Barbosa

    2011-11-01

    Full Text Available Objetivou-se adequar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de quatro lotes dos genótipos de alface 'Babá de verão', 'Tainá' e 'Vera', aplicando-se o método tradicional e com o uso de solução saturada de NaCl. Para tal, as sementes foram submetidas à determinação do teor de água, testes de germinação e vigor (primeira contagem, condutividade elétrica, emergência em bandeja, índice de velocidade de emergência incluindo o teste de envelhecimento acelerado, conduzido nos períodos de 24, 48, e 72 horas, a 41°C com e sem solução saturada de NaCl. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Os procedimentos tradicional e com o uso da solução saturada de NaCl por 72 horas foram sensíveis em estratificar os lotes em níveis de vigor, além de estarem de acordo com os demais testes utilizados. Portanto, o envelhecimento acelerado de sementes de alface deve ser feito utilizando o período de 72 horas, podendo ser realizado tanto pelo método tradicional quanto pelo método da solução saturada de NaCl.The objective was to adapt the methodology of the accelerated aging test to evaluate the physiological potential of seeds of four lots of lettuce genotypes 'Babá de verão', 'Tainá' and 'Vera' applying the traditional method and using a saturated NaCl solution. So, the seeds were subjected to determination of water content, seed germination and vigor (first count, electrical conductivity, speed emergency index, emergency tray including the accelerated aging test conducted in periods of 24, 48, 72 hours at 41°C with and without saturated solution of NaCl. The experiment was conducted in a randomized design with four replications. The accelerated aging traditional and saturated solution of NaCl by 72h was more sensitive to stratify the lots in vigor levels. Therefore, accelerated aging of seeds of lettuce should be

  9. Produção de biomassa e do rendimento do óleo essencial de melissa em cultivo solteiro e consorciado com mil-folhas e alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Soares Brandão

    2014-09-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar a produção da biomassa e o rendimento de óleo essencial da melissa, quando em cultivo solteiro e consorciada com mil-folhas e alface. Os tratamentos consistiram em melissa em cultivo solteiro, melissa em consórcio com mil-folhas, melissa consorciada com alface, mil-folhas e alface em cultivo solteiro. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições. Foram avaliados o teor e o rendimento do óleo essencial da melissa e a matéria fresca e a matéria seca da parte aérea de todas as espécies. Notou-se, a partir dos valores das médias, que o cultivo consorciado de melissa com alface proporcionou maior rendimento de óleo essencial, matéria fresca e matéria seca. Os menores valores de todas as variáveis foram observados no cultivo solteiro da melissa. Considerando o Uso Eficiente da Terra (UET, o cultivo consorciado da mil-folhas e da alface com a melissa gerou bons rendimentos de biomassa das plantas, pois os valores calculados para as espécies foram superiores a 1,0. O cultivo consorciado das espécies não interferiu significativamente no teor do óleo essencial da melissa.

  10. Qualidade pós-colheita da alface hidropônica em ambiente protegido sob malhas termorefletoras e negra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Lígia Dantas de Morais

    2011-10-01

    Full Text Available Considerando que a duração da exposição, a qualidade e intensidade de luz afetam as características de qualidade das hortaliças folhosas, conduziu-se um experimento, em ambiente protegido, com o objetivo de avaliar a qualidade pós-colheita da alface hidropônica, sob os efeitos das malhas de sombreamento, com diferentes percentagens de atenuação da radiação solar. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, no esquema fatorial 2 x 5, com três repetições, sendo os tratamentos constituídos por quatro malhas termorefletoras (40; 50; 60 e 70% de sombreamento e uma testemunha, com malha negra 50%. Em cada parcela, representada por um sistema hidropônico individual, foi cultivada a alface (cv. Olinda, Crespa, sendo avaliada sua qualidade por ocasião da colheita e após quatro dias de armazenamento refrigerado (7,6 ± 1ºC e 27 ± 5 % UR. Observou-se que o excesso de sombreamento, ocasionado pelas malhas termorefletoras 60 e 70% e malha negra 50%, comprometeram a aparência da alface. As plantas submetidas ao sombreamento com a malha termorefletora 40% apresentaram menor perda de massa, ao final de quatro dias de armazenamento. Os graus de sombreamento ocasionados pelas malhas termorefletoras e pela malha negra não influenciaram nos teores de ácido cítrico, sólidos solúveis, vitamina C e clorofila total da alface.

  11. Podridão de raízes causada por Pythium aphanidermatum, em cultivares de alface produzidas em sistema hidropônico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zayame Vegette Pinto

    2011-12-01

    Full Text Available A podridão de raízes, causada por Pythium aphanidermatum e outras espécies de Pythium, é a principal doença da alface cultivada em sistemas hidropônicos no Brasil. O presente trabalho teve como objetivo avaliar quatro cultivares comerciais de alface em relação à sensibilidade a podridão de raízes, causada por P. aphanidermatum. Os estudos foram realizados em placas de Petri contendo ágar-água com plântulas de alface das cultivares crespa (Vera e Verônica e lisa (Regina e Elisa, infestadas ou não com o patógeno. Com as mesmas cultivares foram realizados quatro experimentos em sistemas hidropônicos (Nutrient Film Technique, sendo dois em estufa coberta com plástico e sombrite e dois em estufa coberta apenas com plástico. As plântulas, infectadas ou não com P. aphanidermatum, foram transplantadas para os sistemas infestados ou não. Foi avaliada a severidade da doença e o desenvolvimento das plantas. Todas as cultivares foram suscetíveis à podridão de raízes nos experimentos realizados in vitro e in vivo. A presença do sombrite não reduziu a podridão de raízes em cultivares de alface produzidas no sistema hidropônico. A cultivar Regina apresentou maior massa de matéria seca da parte aérea e das raízes, na presença ou ausência do patógeno, sendo a mais indicada para o cultivo hidropônico na época mais quente do ano.

  12. AVALIAÇÃO DAS PERDAS DE NITRATO EM SOLO IRRIGADO À DIFERENTES QUANTIDADES DE RADIAÇÃO SOLAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mônica Sarolli Silva

    1999-04-01

    Full Text Available RESUMO Estudou-se o efeito da irrigação e da incidência diferenciada da radiação solar em uma bacia hidrográfica experimental, sobre um Latossolo Roxo distrófico, enriquecido com efluente de biodigestor anaeróbio, fonte de matéria orgânica, com o objetivo de acompanhar as perdas de nitrato causadas tanto pela lixiviação como pela diferentes microclimas no solo. Analisando-se os resultados obtidos, observou-se que a irrigação efetuada no período de 21 dias provocou uma grande perda de nitrato em todas as rampas estudadas. Com relação ao efeito da quantidade diferenciada de radiação solar incidente sobre a superfície do substrato (solo + efluente observou-se que esta causou variações nos valores de temperatura e umidade do solo, a ponto de definir diferentes ambientes e provocar perdas de nitrato mais acentuadas nas rampas com exposição norte.

  13. Performance of lettuce in sole cropping and intercropping with green manures Desempenho de alface em cultivo solteiro e consorciado com adubos verdes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Clarissa A Negrini

    2010-03-01

    Full Text Available The performance of lettuce in sole and intercropped with green manures was assessed under different establishment times. The lettuce fresh and dry weight, number of leaves per plant, diameter and length of head, and fresh and dry weight of green manure were evaluated. The intercropping design was additive and both cash and cover crops were planted in rows. The experimental design was of randomized complete blocks in split plot scheme, with six replicates. The plots represented the green manure sowing days (0, 20, 40 and 60 before transplanting of lettuce, and the sub-plots were assigned by cropping systems (lettuce in sole crop and intercropped with black oat, cowpea or white lupin. Simultaneous planting in the intercropping did not affect the lettuce performance. However, when the green manures were sown before lettuce, they influenced it in a negative way. Among the green manures, cowpea increased biomass and had a higher negative effect on lettuce performance compared to white lupin, which appeared to produce less competition. The sole crop and the intercropping with simultaneous planting of the green manures resulted in a better lettuce performance.Foi avaliado o efeito de adubos verdes semeados em diferentes épocas, sobre o desempenho da alface consorciada. Avaliou-se os pesos fresco e seco, número de folhas por planta, diâmetro e comprimento da cabeça da alface. Dos adubos verdes avaliaram-se o peso fresco e seco. O consórcio foi implantado em esquema aditivo e tanto alface quanto os adubos verdes foram plantados em linha. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e seis repetições. As parcelas foram representadas pelo tempo de semeadura dos adubos verdes em relação ao transplante da alface (0, 20, 40 e 60 dias e as subparcelas foram representadas pelos sistemas de cultivo (alface solteira, e alface consorciada com aveia-preta, caupi ou tremoço-branco. O plantio simultâneo n

  14. Nitrato modula os teores de cloreto e compostos nitrogenados em plantas de milho submetidas à salinidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexcyane Rodrigues Feijão

    2013-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do nitrato (NO3- no crescimento e no acúmulo de solutos inorgânicos e orgânicos em plantas de milho submetidas à salinidade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, sob esquema fatorial 2×4, constando de oito tratamentos: dois níveis de salinidade (NaCl a 0 e 75 mM e quatro concentrações de NO3- (0,5; 2,5; 5,0 e 7,5 mM em sistema hidropônico. A massa seca da parte aérea e das raízes foi reduzida pela salinidade, porém isso foi menos evidente quando as plantas foram submetidas a concentrações de NO3- abaixo de 2,5 mM. O melhor crescimento das plantas foi observado na concentração aproximada de NO3- a 5,0 mM. Os teores de Na+ e Cl- aumentaram com a salinidade em todos os órgãos estudados, havendo maior acúmulo desses íons nas raízes. De modo geral, os teores de K+ foram pouco afetados por esse estresse. Com o aumento da concentração de NO3- no meio, houve melhora na absorção desse íon, levando à redução da absorção de Cl- e ao acúmulo de prolina e N-aminossolúveis. O estresse nutricional é mais limitante ao crescimento das plantas de milho que o estresse salino, cujos efeitos prejudiciais são minimizados por uma nutrição de NO3- adequada.

  15. Absorção, fluxo no xilema e assimilação do nitrato em feijão-caupi submetido à salinidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Magalhães Aragão

    Full Text Available Resumo O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar qual etapa da aquisição de nitrato (absorção, fluxo no xilema ou redução assimilatória é mais influenciada pela presença do NaCl em feijão-caupi. Plântulas com 12 dias de idade foram tratadas com NaCl 50 mM em solução nutritiva durante 4 dias e as avaliações realizadas sob duas condições ambientais contrastantes: dia típico (pleno sol e dia completamente nublado (nublado. A salinidade afetou mais intensamente o fluxo da seiva e o fluxo de nitrato no xilema do que a transpiração sob as duas condições ambientais. Plantas tratadas com NaCl mostraram uma intensa redução na taxa de absorção de nitrato e na atividade da redutase de nitrato nas folhas, tanto em pleno sol como em dia nublado, quando comparadas com as plantas não tratadas. A transpiração foi reduzida pela nebulosidade, enquanto que os fluxos da seiva e de nitrato permaneceram inalterados. A absorção de nitrato e a atividade da redutase de nitrato foram menos afetadas pela nebulosidade do que a transpiração, tanto no controle como nas plantas estressadas. A nebulosidade afetou mais intensamente as variáveis de estudo das plantas controle do que de plantas tratadas. Em adição, o NaCl reduziu a concentração de nitrato em raiz, caule e folha nos dois ambientes, enquanto que a nebulosidade afetou somente nas folhas, tanto no controle como nas plantas estressadas. A salinidade afeta mais negativamente o fluxo de nitrato no xilema do que os processos de absorção e assimilação desse íon nas folhas de feijão-caupi.

  16. Aspectos fisiológicos e bioquímicos da germinação de sementes de alface em diferentes temperaturas

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    Hugo Cesar Rodrigues Moreira Catão

    2014-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os padrões eletroforéticos das proteínas resistentes ao calor e a atividade da enzima endo-β-mananase durante a germinação de sementes de alface, em alta temperatura. Sementes de oito cultivares de alface foram submetidas aos testes de germinação, primeira contagem e emergência em duas temperaturas, 20 e 35ºC. Foram calculados o índice de velocidade de germinação (IVG e o índice de velocidade de emergência (IVE. Avaliou-se, também, a expressão das proteínas resistentes ao calor e da enzima endo-β-mananase, para todos os tratamentos. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x8, com duas temperaturas e oito cultivares. A maior germinação é observada a 35ºC na cultivar Everglades, considerada termotolerante. Os padrões de proteínas resistentes ao calor em sementes de alface apresentam bandas específicas na cultivar Everglades, a 35ºC. A atividade da enzima endo-β-mananase é maior na cultivar Everglades, nessa temperatura. Essa cultivar tem potencial para utilização em programas de melhoramento de alface com vistas à tolerância a altas temperaturas durante a germinação.

  17. Qualidade química da água residual da criação de peixes para cultivo de alface em hidroponia Chemical quality of residual water from fish breeding tanks for cultivation of hydroponic lettuce

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    Glauco E. P. Cortez

    2009-08-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar a associação do cultivo de alface em hidroponia com utilização dos resíduos do sistema de criação intensiva de peixe, desenvolveu-se um trabalho no Centro de Aqüicultura, na FCAV-UNESP, Campus de Jaboticabal, SP. A integração foi projetada para que a água circulasse de maneira fechada entre os sistemas, passando pelos tanques de criação de peixes, por um decantador, para remo��ão dos resíduos por um reservatório para conversão biológica da amônia em nitrato e pelo sistema hidropônico, retornando aos tanques de criação dos peixes. Foram avaliadas três cultivares de alface, que constituíram os tratamentos com quatro repetições. Os resultados da análise química da água residual da criação indicaram a presença da maioria dos nutrientes minerais necessários ao desenvolvimento vegetal, em concentração próxima aos valores encontrados em soluções nutritivas utilizadas para o cultivo da alface em hidroponia, exceto potássio e magnésio. A baixa concentração de magnésio na água não impediu o desenvolvimento da alface; entretanto, as plantas indicaram sintomas visuais de deficiência deste nutriente. Não houve diferenças entre as cultivares quanto à produtividade e ao peso fresco de plantas.Aiming to evaluate the association of hydroponic lettuce cultivation with residues from a fish intensive breeding system, a project was carried out in the Aquaculture Center in the FCAV-UNESP at Jaboticabal, SP, Brazil. A closed system was designed in order to allow the water to circulate through the fish tanks, a clarifier tank for removal of residues, a reservoir for biological conversion of ammonia into nitrate, and the hydroponic system. After this process, water returned back to the fish tanks. Three varieties of lettuce, constituting the treatments with four repetitions were evaluated. The results of the chemical analysis of the residual water from the fish tanks indicated the presence of

  18. OCORRÊNCIA DE ENTEROPATÓGENOS EM ALFACES E SUAS ÁGUAS DE IRRIGAÇÃO

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    PAULO ROBERTO MARTINS BONILHA

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram analisadas cinqüenta amostras de água de irrigação, cinqüenta de alface não lavada e cinqüenta de alface lavada com água tratada, coletadas em hortas situadas na cidade de Araraquara, SP, Brasil. A partir de cada uma das amostras, foram realizadas as seguintes análises: determinação do NMP de coliformes totais, coliformes fecais e Escherichia coli; pesquisa de salmonella, Shigella, E. coli enteropatogênica clássica (EPEC, E. coli enteroinvasora (EIEC, Yersina e, eventualmente, outros patógenos detectados pelas técnicas utilizadas; determinação da sensibilidade a drogas, das amostras de enteropatógenos isolados. A análise estatística demonstrou haver correlação significativa apenas entre o grau de contaminação por coliformes fecais e E. coli nas amostras de água de irrigação e de alface não lavada. Após a lavagem das alfaces as medianas dos percentuais de redução foram: 81,4% para coliformes totais, 99,9% para coliformes fecais e 97,4% para E. coli. Foram isoladas, na água de irrigação, Salmonella Miami, S. bredney, S. abaeteuba, E. coli 0:26 e Aeromonas hydrophila. Em uma amostra de alface não lavada, S. miami. Nas amostras de alface lavada, foram isoladas S. Miami e A. hydrophila. Apenas a S. Miami foi detectada nas amostras paralelas, de água de irrigação, de alface não lavada e de alface lavada. Não foram isoladas, em nenhuma das amostras, Shigella, Yersina e E. coli enteroinvasora. Das oito amostras de enteropatógenos isolados, sete apresentaram resistência múltipla a drogas, enquanto a cepa de E. coli 0:26 só foi resistente à novobiocina. PALAVRAS-CHAVE: Hortaliças; coliformes; enteropatógenos.

  19. Testes de vigor em sementes de alface Seed vigor tests for lettuce seeds

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    Ana Lúcia P Kikuti

    2012-03-01

    Full Text Available O vigor da semente tem sido avaliado por meio de testes fisiológicos, bioquímicos e de tolerância a estresse. Mais recentemente, com o uso da análise computadorizada de imagens de plântulas, podem ser obtidas informações objetivas, em período relativamente curto, com menor interferência humana. O objetivo nesta pesquisa foi identificar testes eficientes para avaliação do vigor de sementes de alface, com ênfase para a análise de imagens digitais de plântulas. Sementes de 12 lotes (seis da cultivar Vanda e seis da Vera foram avaliadas por meio de testes de germinação, germinação a baixa temperatura (15ºC, emergência de plântulas e envelhecimento acelerado tradicional e com solução salina (NaCl 40% saturada, a 41ºC/48 h e 41ºC/72 h. Utilizou-se, também, o sistema de análise computadorizada de imagens de plântulas (SVIS®, desenvolvido pela Ohio State University (EUA, que forneceu dados referentes ao índice de vigor, uniformidade e crescimento de plântulas. Os testes foram realizados a cada três meses, durante 12 meses de armazenamento, sob condições ambiente. Com base nos resultados obtidos, concluiu-se que os testes de envelhecimento acelerado com uso de solução saturada de NaCl, a 41ºC por 48 e 72 horas e de velocidade de germinação, e os parâmetros obtidos com o software SVIS, índice de crescimento de plântulas e comprimento da raiz primária, são eficientes na avaliação do vigor de lotes de sementes de alface.The seed vigor is evaluated by traditional tests and more recently by seedling imaging analysis to obtain objective information within a short period of time. The objective of the study was to verify the accuracy of accepted vigor tests in comparison to an automated computer imaging system for seedling evaluation (SVIS® in order to assess lettuce seed vigor. Six seed lots each of two cultivars (Vanda and Vera were evaluated in the germination, cold germination (15ºC, seedling emergence and

  20. Qualidade da alface crespa minimamente processada acondicionada em atmosfera modificada Quality of minimally processed crisp head lettuce packaged under modified atmosphere

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    Rosana Mendes Roversi

    2004-08-01

    Full Text Available A alface Crespa (Lactuca sativa L.foi minimamente processada, tendo suas folhas destacadas e higienizadas, embalada em sacos plásticos de polietileno com modificação ativa da atmosfera dentro do pacote. Duas atmosferas foram aplicadas, variando-se o nível de CO2 em 10 e 15%, reduzindo nos dois casos o O2 a 5%. Após o acondicionamento, a alface foi imediatamente refrigerada. Comparou-se a qualidade da alface com e sem atmosfera modificada durante o armazenamento refrigerado. Monitoraram-se a variação da concentração de O2 e CO2 no interior das embalagens e a vida-útil da alface pela análise sensorial e microbiológica e a variação de sólidos solúveis. A influência da atmosfera modificada no crescimento de microrganismos e na variação de sólidos solúveis não foi relevante. Entretanto, essa tecnologia reduziu as taxas de respiração e, conseqüentemente, minimizou as perdas de qualidade sensorial da alface durante todo o armazenamento. A vida-útil da alface em atmosfera modificada foi estendida em até cinco dias além daquela alcançada pela alface acondicionada em atmosfera normal.The crisp head lettuce (Lactuca sativa L.was minimally processed, with the leaves being detached and cleaned, packaged in plastic bags made of polyethylene with modified atmosphere inside the bag. Two different atmospheres were applied: 10 and 15% of CO2, with the O2 level being reduced in both cases to 5%. After the packing, the lettuce was immediately refrigerated. The product quality with and without modified atmosphere was compared during the storage time. It was accompanied the changes in O2 and CO2 concentration inside the packaging and the product shelf life, through sensorial and microbiological analysis, and soluble solids variation. The influence of modified atmosphere in microorganisms grown and in soluble solids variation was not relevant. However this technology reduced the lettuce respiration rates and the quality sensorial loss

  1. Nitrato e nitrito em leite produzido em sistemas convencional e orgânico Nitrate and nitrite in milk produced by conventional and organic systems

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    Joice S. dos Santos

    2005-06-01

    Full Text Available Nitratos e nitritos podem estar presentes naturalmente em diversos alimentos, entre eles o leite. Devido a sua toxicidade, são estabelecidos limites para a presença destes compostos nos alimentos. Assim, investigou-se os níveis de nitratos e nitritos em amostras de leite in natura, produzido por vacas submetidas aos sistemas de manejo convencional e orgânico. As amostras foram coletadas em propriedades da Região da Depressão Central do Rio Grande do Sul, Brasil. Os teores médios de nitrato e nitrito encontrados nas amostras (n=45 foram de 6,65±0,84mg/L e 1,76±0,17mg/L, respectivamente. O leite produzido no sistema orgânico apresentou 7,08mg/L de nitrato e 1,61mg/L de nitrito, enquanto o produzido no sistema convencional apresentou 6,36 e 1,87mg/L, respectivamente. Não foi observada diferença significativa entre os teores de nitrato e nitrito encontrados nas amostras de leite em função do sistema de produção avaliado, época de coleta, turno de ordenha ou local de origem, isto é, propriedade produtora.Nitrates and nitrites can be naturally found in many foods, including milk. Due to their toxicity there is a maximum level allowed for these compounds in foods. In the present study, nitrate and nitrite levels were evaluated in raw milk samples produced in conventional and organic systems. Samples were collected from farms of the Depressão Central of Rio Grande do Sul, Brazil. The average levels of nitrate and nitrite in samples (n=45 were 6.65±0.84mg/L and 1.76±0.17mg/L, respectively. Milk produced in the organic system exhibited 7.08mg/L nitrate and 1.61mg/L nitrite, while milk produced in the conventional system exhibited 6.36 and 1.87mg/L, respectively. Nitrate and nitrite levels in raw milk were not affected by the production system, the period of collection, milking shift or the site of production (farm.

  2. Delineamento experimental e tamanho de amostra para alface cultivada em hidroponia Experimental design and sample size for hydroponic lettuce crop

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    Valéria Schimitz Marodim

    2000-10-01

    Full Text Available Este estudo visa a estabelecer o delineamento experimental e o tamanho de amostra para a cultura da alface (Lactuca sativa em hidroponia, pelo sistema NFT (Nutrient film technique. O experimento foi conduzido no Laboratório de Cultivos Sem Solo/Hidroponia, no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria e baseou-se em dados de massa de plantas. Os resultados obtidos mostraram que, usando estrutura de cultivo de alface em hidroponia sobre bancadas de fibrocimento com seis canais, o delineamento experimental adequado é blocos ao acaso se a unidade experimental for constituída de faixas transversais aos canais das bancadas, e deve ser inteiramente casualizado se a bancada for a unidade experimental; para a variável massa de plantas, o tamanho da amostra é de 40 plantas para uma semi-amplitude do intervalo de confiança em percentagem da média (d igual a 5% e de 7 plantas para um d igual a 20%.This study was carried out to establish the experimental design and sample size for hydroponic lettuce (Lactuca sativa crop under nutrient film technique. The experiment was conducted in the Laboratory of Hydroponic Crops of the Horticulture Department of the Federal University of Santa Maria. The evaluated traits were plant weight. Under hydroponic conditions on concrete bench with six ducts, the most indicated experimental design for lettuce is randomised blocks for duct transversal plots or completely randomised for bench plot. The sample size for plant weight should be 40 and 7 plants, respectively, for a confidence interval of mean percentage (d equal to 5% and 20%.

  3. Produção e tolerância ao pendoamento de alface-romana em diferentes ambientes

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    Cárita Rodrigues de Aquino

    2014-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido na área experimental da Universidade do Estado de Mato Grosso, localizada no município de Cáceres-MT, no período de maio a agosto de 2011, com o objetivo de avaliar a influência de diferentes ambientes e espaçamentos na produção e tolerância ao pendoamento de alface-romana cultivar Sophia. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, arranjados em esquema fatorial 2 x 5, composto por dois espaçamentos (30 x 30 cm e 25 x 25 cm e cinco ambientes de cultivo (tela de sombreamento 30 e 50% , tela termorrefletora de 30 e 50% e ambiente aberto, perfazendo 10 tratamentos com quatro repetições cada. As parcelas experimentais foram constituídas por quatro linhas, com cinco plantas cada, totalizando 20 plantas por parcela. Consideraram-se como área útil para avaliação da produção as seis plantas centrais. As parcelas em que foi utilizado o espaçamento 30 x 30 cm apresentavam 1,8 m² cada, e as com o espaçamento 25 x 25 cm, 1,5 m² cada. As mudas foram transplantadas com 26 dias e a colheita realizada aos 46 dias após o transplantio. Observou-se que o espaçamento de 25 x 25 cm entre plantas e o ambiente aberto proporcionaram maior produtividade da alface-romana. Porém, o tempo para pendoamento das plantas no ambiente aberto foi menor que nos ambientes com as telas de sombreamento ou termorrefletora.

  4. Dinâmica populacional de plantas daninhas em cultivares de alface produzidas no verão em Seropédica - RJ

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    Antônio de Amorim Brandão

    2015-07-01

    Full Text Available Diferenças na arquitetura em espécies de alface cultivadas podem levar a alterações nas populações de plantas daninhas no período de cultivo. Dessa forma, objetivou-se neste trabalho avaliar efeitos de cultivares de alface na supressão de plantas daninhas. Foram avaliadas 12 cultivares de alface dispostas no delineamento em blocos ao acaso, com três repetições. As parcelas constituíram-se de 12 plantas distribuídas em quatro linhas espaçadas em 0,30 m. As cultivares avaliadas foram: do grupo lisa (Regina 2.000, Regina 500, Regina 3.500, Maravilha de Inverno, Boston Branca, Rainha de Maio; do grupo crespa (Grand Rapids, Hanson, Camila, Banchu Red Fire e do grupo americana (Grandes Lagos, Delícia. A população de plantas daninhas foi avaliada aos 15 e 29 dias após o transplantio das cultivares. As plantas daninhas foram coletadas em um quadrado de 0,25 m de lado, lançadas ao acaso nas parcelas. Todas as plantas do interior do quadrado foram coletadas e identificadas, e o número de espécies e de indivíduos por espécie foi quantificado. Em seguida, esse material foi seco em estufa de circulação forçada a 65ºC por 72 horas, até atingir massa constante. Determinou-se a frequência (F; densidade (D; dominância (DO; frequência relativa (FR; densidade relativa (DR; dominância relativa (DOR e índice de valor de importância (IVI. As três principais plantas daninhas, com relação ao (IVI, identificadas nas duas coletas, foram a Cyperus esculentus L., Commelina benghalensis L. e Panicum maximum Jacq. As cultivares do grupo lisa Regina 500, Regina 2.000, Regina 3.500 e Rainha de Maio provocaram maior supressão de todas as espécies de plantas daninhas na segunda avaliação.

  5. Parasitos em alfaces (Lactuca sativa de mercados e feiras livres de Lages - Santa Catarina = Lettuces (Lactuca sativa parasites in markets and free fairs from Lages - Santa Catarina

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    Quadros, Rosiléia Marinho de

    2008-01-01

    Full Text Available Objetivo: avaliar a contaminação por parasitos de interesse em Saúde Pública em alfaces (Lactuca sativa comercializadas no município de Lages, Santa Catarina. Materiais e Métodos: Foi utilizado um processo de amostragem intencional, selecionando-se oito supermercados e duas feiras, de acordo com a abrangência e volume de vendas desses estabelecimentos para a cidade. Foram processadas 122 amostras de alfaces, pelas técnicas de sedimentação espontânea (Lutz, centrífugo-flutuação em sulfato de zinco (Faust, centrífugo-flutuação em solução de sacarose (Sheather e coloração de Ziehl Neelsen modificada. Resultados: O índice de parasitismo foi de 88,5% (108/122 com 77% (94/122 e 11,5% (14/122 para as amostras de supermercados e de feiras livres, respectivamente. A técnica de Lutz detectou 46,7% (57/122 de alfaces parasitadas; Sheather e Faust evidenciaram 31,1% (38/122 e 10,6% (13/122 de alfaces com ovos e/ou oocistos de parasitos, respectivamente. Predominaram os gêneros Eimeria, Giardia e Entamoeba. Conclusões: As amostras analisadas apresentaram baixos padrões higiênicos, necessitando de vigilância sanitária mais atuante na fiscalização de todas as etapas do processo produtivo de hortaliças

  6. Nitrogen fertilization on intercropping of lettuce and rocket Adubação nitrogenada em consórcio de alface e rúcula

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    Aurélio P Barros Júnior

    2011-09-01

    Full Text Available The work was carried out at UNESP, Jaboticabal, São Paulo State, Brazil, from September to December 2006, to evaluate the effect of nitrogen fertilization on intercropping of lettuce and rocket. The experiment was conducted in a randomized complete block design, with four replications, treatments being arranged in a 4 x 4 + 2 factorial design. The treatments were the result of a combination of four N rates for lettuce (0, 65, 130 and 195 kg ha-1 and four N rates for rocket (0, 65, 130 and 195 kg ha-1, plus two additional treatments, which corresponded to lettuce and rocket under single cropping. Veronica (lettuce and Folha Larga (rocket were the cultivars used. An increase in the N rate for both cultures, under intercropping system, caused fresh matter gains and higher yields for lettuce and rocket, maximizing the land equivalent ratio (1.84 at 127 kg ha-1 of N for lettuce and 195 kg ha-1 of N for rocket.O trabalho foi conduzido na UNESP, Jaboticabal-SP, de setembro a dezembro de 2006, com objetivo de avaliar o efeito da adubação nitrogenada em consórcio de alface e rúcula. O delineamento experimental foi de blocos casualizados completos, com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4 + 2. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro doses de N para a alface (0, 65, 130 e 195 kg ha-1 e quatro doses de N para a rúcula (0, 65, 130 e 195 kg ha-1, mais dois tratamentos adicionais, correspondentes aos monocultivos de alface e rúcula. As cultivares utilizadas foram Verônica (alface e Folha Larga (rúcula. O aumento da dose de N para ambas as culturas, em consórcio, proporcionou incrementos na massa fresca e produtividade de alface e da rúcula e maximizou o índice de eficiência de uso da área (1,84 na dose 127 kg ha-1 de N para a alface e 195 kg ha-1 de N para rúcula.

  7. Produtividade e acúmulo de nitrato nos frutos de abobrinha em função da adubação nitrogenada

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    Mônica Lima Alves Pôrto

    2012-01-01

    Full Text Available Apesar da importância da abobrinha em termos comerciais e alimentícios, poucos estudos têm sido realizados em relação à adubação nitrogenada da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e o acúmulo de nitrato nos frutos da abobrinha (cv. Caserta em função da adubação nitrogenada. O experimento foi desenvolvido no delineamento de blocos casualizados, com cinco doses de (0; 50; 100; 200 e 400 kg ha-1, com quatro repetições. Foram avaliados: número de frutos por planta, massa média de frutos, produtividade da cultura e acúmulo de nitrato nos frutos. Todas as características avaliadas foram significativamente influenciadas (p<0,01 pelas doses de N. Os valores máximos do número de frutos por planta (7,7 unidades, massa média de frutos (240 g fruto-1 e produtividade de frutos (29,88 t ha-1 foram obtidos com 323, 265 e 331 kg ha-1 de N, respectivamente. A dose de máxima eficiência econômica de N para a cultura da abobrinha foi de 322 kg ha-1, resultando em uma produtividade de frutos de 29,86 t ha-1. O teor de nitrato nos frutos proporcionou incremento linear em função das doses de N verificando-se, com a dose máxima, o teor na matéria fresca de fruto de 162 mg kg-1 de nitrato, valor que não representa risco para saúde humana.

  8. Produtividade de cenoura e alface em sistema de consorciação Production of lettuce and carrot in an intercropping system

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    Luiz Carlos S. Caetano

    1999-07-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar as culturas de cenoura e alface no sistema de consórcio, foram conduzidos dois experimentos na estação experimental da Pesagro-Rio em Campos dos Goytacazes, RJ, em cultivo de inverno nos anos de 1995 e 1996. As alfaces foram cultivadas em monocultivo e em consórcio com a cultura de cenoura. Utilizou-se delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro repetições. Para cenoura foram analisados seis tratamentos (cenoura em monocultivo e em consórcio com cinco cultivares de alface. Para a alface foi utilizado esquema fatorial com dois sistemas de cultivo e cinco cultivares. As parcelas experimentais possuíam dimensões de 1 m x 1,5 m. No primeiro experimento, foram utilizadas as cultivares de alface Babá-de-verão, Regina-71, Vitória, Brasil-303 e Carolina e no segundo experimento, as cultivares Carolina, Elisa, Regina-71, Vitória e Marisa. A cultivar de cenoura utilizada foi a Brasília. A eficiência do consórcio foi avaliada pelo cálculo da Razão de Área Equivalente (RAE. Em ambos experimentos, tanto para monocultivo quanto para consórcio, as culturas apresentaram produção adequada para comercialização. Apenas houve prejuízo à cenoura no sistema de consórcio quando esta foi cultivada com a alface cv. Marisa. Os valores da RAE, 1,74 e 1,76, evidenciaram que a utilização do consórcio foi vantajosa nos dois ensaios, ou seja, para obter-se a mesma produção de alface ou cenoura em monocultivo seria necessário um acréscimo em área de 74% e 76%, considerando o primeiro e segundo ano de experimentação, respectivamente.Two experiments were conducted at the Campos Experiment Station - Pesagro-Rio, during the winter season of 1995 and 1996, to evaluate the performance of carrot and lettuce in an intercropping system. For the first experiment the lettuce cultivars comprised Babá-de Verão, Regina-71, Vitória, Brasil-303 and Carolina, whilst for the second experiment comprised Carolina, Elisa

  9. Desempenho agroeconômico do consórcio cenoura x alface lisa em dois sistemas de cultivo em faixa Agroeconomic performance of carrot x looseleaf lettuce intercrops in two strip arrangements

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    Francisco Bezerra Neto

    2003-12-01

    Full Text Available O desempenho de quatro cultivares de alface lisa, em cultivo solteiro e consorciado com cenoura, em dois sistemas de cultivo em faixas, foi avaliado em experimento, de outubro a dezembro de 2000, na ESAM em Mossoró. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados completos em esquema fatorial 3 x 4 + 1, com quatro repetições. Os tratamentos do fatorial resultaram da combinação dos sistemas de cultivos (solteiro, consorciado em faixas com três fileiras de cenoura alternadas com três fileiras de alface e consorciado em faixas com quatro fileiras de cenoura alternadas com quatro fileiras de alface com quatro cultivares de alface lisa (Babá de Verão, Karla, Verdinha e Elisabeth, mais um tratamento adicional (cenoura 'Brasília' solteira. Avaliou-se para a cultura da alface: altura e diâmetro de plantas, número de folhas por planta, matéria seca da parte aérea e produtividade; para a cultura da cenoura avaliou-se: altura de plantas, matéria fresca da parte aérea, produtividade total, comercial e classificação de raízes. Alguns indicadores agroeconômicos foram usados para medir a eficiência dos sistemas consorciados. Não houve interação significativa entre sistemas de cultivos e cultivares de alface para nenhuma das características avaliadas. Os sistemas de cultivo afetaram todas as características avaliadas tanto na cultura da alface como na da cenoura, e as cultivares de alfaces testadas influenciaram apenas o número de folhas/planta, com a cultivar 'Karla' registrando maior número. A produtividade média da alface nos sistemas consorciados, embora inferior à do sistema solteiro, representou uma fonte adicional de renda. O consórcio cenoura 'Brasília' x alface cv. 'Verdinha' em faixas com quatro fileiras foi o que apresentou maior viabilidade agroeconômica, com índice de uso da terra em torno de 19% e taxa de retorno ao redor de 3,0.The experiment was carried out from October to December 2000, in

  10. Avaliação de cultivares de alface adubadas com silicato de cálcio em casa-de-vegetação Evaluation of lettuce cultivars fertilized with calcium silicate in greenhouse

    OpenAIRE

    Regina Lúcia Félix Ferreira; Rovilson José de Souza; Janice Guedes de Carvalho; Sebastião Elviro de Araújo Neto; Vander Mendonça; Paulo Guilherme Salvador Wadt

    2010-01-01

    O experimento foi conduzido no Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal de Lavras - UFLA, no período de junho a agosto de 2002. Objetivou-se avaliar a produtividade, o estado nutricional e a qualidade (classe de tamanho) de cultivares de alface cultivadas com doses de silicato de cálcio em vasos sob casa-de-vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, com 1 planta/vaso, em esquema fatorial 3 x 4 + 3, sendo três cultivares de alface (...

  11. ÍNDICES MORFO-FISIOLÓGICOS E RENDIMENTO DA ALFACE (Lactuca sativa L. EM AMBIENTES NATURAL E PROTEGIDO

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    Renilson Targino Dantas

    1998-04-01

    Full Text Available RESUMO Dois experimentos foram conduzidos para se avaliar e comparar o crescimento e rendimento da alface na área experimental do Departamento de Física e Biofísica do Instituto de Biociências da Universidade Estadual Paulista, Campus de Botucatu (22º54'S; 48º27'W; 850 m, no verão de 1995/96 e no inverno de 1996, consistindo de três parcelas com dimensões de 7m x 5m, sendo duas situadas em ambientes protegidos, tipo túnel, nas direções Leste-Oeste e Norte-Sul, e a outra parcela em condições naturais ou externas. A taxa de crescimento absoluto, no verão, foi de 5,22 g/semana nos ambientes protegidos, e de 3,97 g/semana na parcela externa, e no inverno esses valores foram de 3,02 e 2,85 g/semana. A taxa de assimilação líquida sofreu mais efeitos dos ambientes protegidos que da época do ano e a taxa de crescimento da cultura evidenciou que a cobertura do solo pelas plantas nos ambientes protegidos foi mais rápida. Conforme os resultados obtidos do rendimento, pode-se afirmar que existiu influência dos ambientes protegidos nas duas épocas do ano, com pequena vantagem no inverno.

  12. Interação entre alface e tomateiro consorciados em ambiente protegido, em diferentes épocas Interaction between lettuce and tomato plants, in intercropping cultivation, established at different times, under protected cultivation

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    Arthur Bernardes Cecílio Filho

    2008-06-01

    Full Text Available Dois experimentos foram conduzidos na UNESP, em Jaboticabal (SP, com o objetivo de avaliar a interação entre alface e tomateiro, em ambiente protegido. Consórcios estabelecidos por transplantes da alface aos 0; 10; 20 e 30 dias após o transplante do tomateiro foram avaliados em dois períodos (abril a setembro/03 e janeiro a maio/04 e comparados às suas monoculturas, também estabelecidas nas mesmas épocas dos consórcios. Cada experimento foi conduzido em delineamento de blocos ao acaso, com nove tratamentos. Verificou-se que a produtividade do tomateiro e o percentual de frutos nas classes 50 e 60 não foram influenciados pela alface, independentemente da época em que esta foi transplantada. Por outro lado, a alface produziu menos em consórcio do que em monocultura, e quanto mais atrasado o seu transplante, em relação ao tomateiro, maior foi a redução em sua produtividade.Two experiments were carried out in Jaboticabal, São Paulo State, Brazil, to evaluate the interaction between lettuce and tomato, in intercropping, in a protected cultivation. Lettuce plants were transplanted into a tomato field at 0; 10; 20, and 30 days after tomato transplantation. These evaluations were performed from April to September 2003 and from January to June 2004. Both, lettuce and tomato crops, were also cultivated in monoculture in order to compare this system and the intercropping one. Each experiment was carried out in a randomized complete block design with nine treatments. Both tomato yield and fruit classification into grades were not influenced by lettuce crop independently of the transplantation time. On the other hand, lettuce, when intercropped, yielded lesser than when cultivated in sole crop and the yield decreased with the delaying transplanting date.

  13. Suficiência amostral para alface cultivada em diferentes ambientes Sample sufficiency for lettuce grown in different environments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Santos

    2010-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de estimar o tamanho de amostra para alface cultivada em diferentes ambientes, foram conduzidos quatro cultivos com alface, dois deles foram realizados no ano de 2007, com a cultivar 'Vera', e dois foram realizados no ano de 2008, com a cultivar 'Amanda'. Os ambientes em 2007 foram estufa e a campo, e em 2008 foram estufa e túnel. Em ambos os anos de cultivo, foram avaliadas a fitomassa fresca e fitomassa seca. Para cada variável, em cada linha de cultivo, foram estimadas a média, a variância e o coeficiente de variação. Para testar a homogeneidade das variâncias entre as linhas, aplicou-se o teste de Bartlett, a 5% de significância. Nos casos em que as variâncias das linhas foram homogêneas, calculou-se um CV% médio para cada ambiente e este foi utilizado para o cálculo do tamanho de amostra. Nos casos em que as variâncias foram heterogêneas, utilizou-se o maior CV% do ambiente para o cálculo do tamanho da amostra. Os resultados mostraram que, em 40% dos experimentos, quando a variável foi a fitomassa fresca, e em 60%, quando foi a seca, os diferentes ambientes de produção proporcionaram variabilidades significativamente diferentes entre as linhas de cultivo. Foi possível determinar que, com a semiamplitude do intervalo de confiança de 10%, devem ser amostradas 30, 40 e 33 plantas na linha de cultivo, na estufa, no túnel e a campo respectivamente, para a fitomassa fresca das plantas. Já para a fitomassa seca das plantas devem ser amostradas 27, 29 e 32 plantas, respectivamente, para estufa, túnel e campo.The aim of this study was to estimate the sample size for lettuce cultivated in different environments, and for this four lettuce crops were cultivated. Two of them were conducted in 2007, with the cultivar Vera and two in 2008 with the cultivar 'Amanda'. The environments in 2007 were greenhouse and field and in 2008, greenhouse and tunnel. In both years of cultivation the fresh biomass and dry weight were

  14. AVALIAÇÃO DE CULTIVARES DE ALFACE CRESPAS E LISAS, EM DIFERENTES ÉPOCAS DE CULTIVOS NO SISTEMA HIDROPÔNICO ‘NFT’

    OpenAIRE

    Gualberto, Ronan; UNIMAR; Oliveira, Paulo Sérgio Rabello; UNIOESTE; Guimarães, Alexandre Moura; UNIMAR

    2008-01-01

    Objetivou-se estudar o desempenho de cultivares de alface, seis do grupo crespa (Deisy, Elba, Sabrina, Summer Green, Vera e Verônica) e quatro do grupo lisa (Áurélia, Elisa, Lívia e Regina), no sistema ‘NFT’. Foram conduzidos nove ensaios em três épocas (outono, inverno e primavera), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Para o grupo crespa, todas características foram influenciadas (P The objective of this study was evaluate behavior of ten lettuce cultivars, 6 ...

  15. Acúmulo de nutrientes por cultivares de alface em cultivo hidropônico no inverno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lopes Mário César

    2003-01-01

    Full Text Available Avaliou-se o desempenho de seis cultivares de alface do grupo americana, em sistema hidropônico "NFT". O experimento foi conduzido na UNIOESTE, de junho a agosto de 2001 em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e seis tratamentos, constituídos pelos cultivares Lorca, Tainá, Havem, Empire 2000, Lucy Brown e Kaesar. Avaliaram-se a produção de matéria fresca e seca da parte aérea, concentração e absorção de macro e micronutrientes. As cultivares Lorca e Havem obtiveram maior produção de matéria fresca, não diferindo estatisticamente entre si, estas apenas apresentaram concentração menor dos nutrientes Ca e Cu em relação às demais cultivares. Em termos de concentração de nutrientes na parte aérea, não houve diferença estatística entre as cultivares para os nutrientes N, P, K e Mn. Nos nutrientes Ca, Mg, Cu e Zn, ocorreu grande variação na concentração. No acúmulo de nutrientes (kg.ha-1, não observou-se diferença estatística entre as cultivares para N e P, enquanto para os outros nutrientes avaliados, as cultivares Lorca, Havem e Empire 2000 foram superiores, sendo também as que apresentaram maior produção de matéria fresca e seca.

  16. Crescimento, características fotossintéticas e compostos nitrogenados em plantas jovens de Inga macrophylla fertilizadas com nitrato e amônio

    OpenAIRE

    Santos, Ana Maria Silva dos

    2015-01-01

    A assimilação de carbono depende, essencialmente, da capacidade das plantas em capturar e usar os recursos primários disponíveis, dentre os quais destaca-se a forma e a quantidade de nitrogênio. Espécies de leguminosas, quando em simbiose com bactérias do gênero Rhizobium presentes no solo, fixam o nitrogênio molecular (N2) e passam a ter maiores teores desse nutriente. No entanto, a disponibilidade de nitrogênio mineral no solo na forma de nitrato e amônio pode reduzir o processo de fixação ...

  17. Levantamento de raças do agente causador do míldio da alface no Estado de São Paulo em 2012 e 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata de Castro Nunes

    2016-03-01

    Full Text Available RESUMO A alface é, entre as hortaliças folhosas, a mais importante economicamente para o Brasil. No inverno, com baixas temperaturas e com molhamento foliar, o míldio da alface, doença causada pelo agente etiológico Bremia lactucae, ocorre em praticamente todas as regiões de cultivo desta hortaliça, sendo considerada uma das doenças foliares mais severas da cultura. O objetivo deste trabalho foi identificar as raças de B. lactucae no ano de 2012 e 2013 que ocorreram nas principais regiões produtoras do Estado de São Paulo, como: Ribeirão Preto, Jaboticabal, Pirangi, Catanduva, São José do Rio Preto, Atibaia, Salesópolis, Biritiba Mirim, Mogi das Cruzes, Campinas, Itapira, Mogi Mirim, Cândido Mota, Presidente Prudente, Echaporã, Assis, Marília, Botucatu e Bauru. Durante o mês de julho/agosto de 2012 e 2013, coletaram-se amostras de folhas de alface com sintomas de míldio, sendo que, em cada amostra coletada, as estruturas do patógeno referiram-se a um isolado. Os esporângios foram multiplicados na cultivar suscetível Solaris, com posterior inoculação nas cultivares diferenciadoras, realizando-se as avaliações no 12º dia do aparecimento da primeira esporulação na cultivar suscetível ‘Green Tower’ (Dm-0, conforme o código “Sextet”. Em 2012, foi determinado dois novos códigos, identificando duas novas raças, SPBl:10 (63/31/02/00 e SPBl:11 (63/63/18/00. Em 2013, uma nova codificação foi determinada (63/31/18/00, à qual propôs a denominação de SPBl:12. Os genes Dm-14 e Dm-15, e os fatores de resistência FR-17, FR-18, FR-36, FR-37 e FR-38 conferem resistência a essas novas raças identificadas. Recomenda-se, portanto, em programas de melhoramento genético de alface, a utilização dos fatores FR-17, FR-18 e FR-38 como fontes de resistência para novas cultivares desenvolvidas para cultivo no Estado de São Paulo, por conferirem resistência a todas as 12 raças já identificadas.

  18. Desempenho agronômico do bicultivo da alface em sistemas consorciados com cenoura em faixa sob diferentes densidades populacionais Lettuce bicropping agronomic performance in intercropping systems with carrot in a strip arrangement under different planting densities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aurélio P. Barros Júnior

    2005-07-01

    Full Text Available O experimento foi realizado de junho a setembro de 2003, em área experimental da ESAM, para avaliar o desempenho agronômico do bicultivo da alface em sistemas consorciados com cenoura em faixa sob diferentes associações de densidades populacionais. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados completos, com cinco repetições, em esquema fatorial 4 x 4. Os tratamentos foram resultantes da combinação de quatro populações de alface (40%, 60%, 80% e 100% da população recomendada no cultivo solteiro, PRCS com quatro populações de cenoura (40%, 60%, 80% e 100% da PRCS. A população recomendada, para o cultivo solteiro da alface foi de 250.000 plantas/ha e para cultivo da cenoura foi de 500.000 plantas/ha. As cultivares de alface e cenoura utilizadas foram, respectivamente: Tainá e Brasília. Avaliou-se na alface: altura e diâmetro das plantas, número de folhas e peso fresca por planta, peso seca da parte aérea e produtividade. Na cenoura foram avaliadas a produtividade total e comercial de raízes. Não houve interação significativa entre as densidades populacionais de alface e de cenoura em qualquer uma das características avaliadas em ambas as culturas. No primeiro cultivo, o aumento da densidade populacional da alface aumentou de modo significativo a sua produtividade, e diminuiu a altura das plantas e peso fresca por planta. Aumento na associação das densidades populacionais de ambas as culturas aumentaram o peso seco da parte aérea da alface. No segundo cultivo, o aumento da densidade populacional da alface aumentou de modo significativo a altura das plantas, sua produtividade e peso seco da parte aérea, além de diminuir seu peso fresco por planta. O aumento na associação das densidades populacionais das duas culturas aumentou a produtividade total e comercial da cenoura.The experiment was carried out from June to September 2003, in the field, in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil, to evaluate

  19. Assimilação metabólica de nitrogênio em plântulas de seringueira cultivadas com nitrato ou amônio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Yu Kwan Villar Shan

    2012-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a assimilação metabólica de nitrogênio em plântulas de seringueira cultivadas na presença de nitrato ou de amônio, por meio da quantificação da atividade das enzimas redutase do nitrato (RN, glutamina sintetase (GS, glutamato sintase (GOGAT e glutamato desidrogenase (GDH. Os seguintes tratamentos foram avaliados: fontes de N - controle, sem aplicação de N; amônio a 8 mmol L-1; e nitrato a 8 mmol L-1 - e tempos de exposição - 0 e 27 dias -, em arranjo fatorial 3x2, no delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. A forma amoniacal promoveu maior assimilação metabólica de N, o que resultou em maior acúmulo de aminoácidos. A assimilação, tanto da forma nítrica quanto da amoniacal, aconteceu principalmente via GS/GOGAT; parte do N nítrico é assimilado nas raízes, com pequena participação da GDH, e parte é translocada para outros órgãos. O N amoniacal é totalmente assimilado nas raízes, com significativa participação da GDH. Nas folhas, a GS participa tanto da assimilação primária como da reassimilação do amônio fotorrespirado, independentemente da fonte nitrogenada, enquanto a enzima GDH tem papel secundário, independentemente da fonte ou do tempo de exposição. A atividade da RN in vitro é detectada somente em raízes e caules.

  20. Manejo da cobertura do solo, características fisiológicas e nutricionais de alface em cultivo orgânico, no verão

    OpenAIRE

    Mógor,Átila Francisco

    2003-01-01

    Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da cobertura do solo com aveia preta (Avena strigosa) cultivada no inverno, após a fertilização da área experimental, e manutenção da palhada sobre o terreno para transplante direto de alface cultivada no verão. Utilizaram-se cinco manejos da cobertura do solo (sem cobertura, coberto com plástico preto, coberto com aveia deitada, coberto com aveia ceifada e coberto com aveia na sua forma natural, ou seja, em pé) para o cultivo de três cultivar...

  1. Potencial de rizobactérias na promoção de crescimento e controle da podridãoradicular em alface hidropônica

    OpenAIRE

    Matheus Aparecido Pereira Cipriano; Flávia Rodrigues Alves Patrício; Sueli dos Santos Freitas

    2013-01-01

    Os objetivos do trabalho foram avaliar se isolados de rizobactérias do grupo fluorescente do gênero Pseudomonas: 1) produzem metabólitos envolvidos na promoção do crescimento (AIA e HCN); 2) têm potencial para controle biológico de Pythium aphanidermatum; 3) podem promover o crescimento de plantas de alface cultivadas em sistema hidropônico; 4) e verificar se há correspondência nas interações in vitro e in vivo desses microrganismos. Com esses objetivos, placas de Petri contendo meio de cultu...

  2. Produção de alface americana em solo e em hidroponia, no inverno e verão, em Jaboticabal, SP Yield of american lettuce cultivated in soil and hydropony during winter and summer seasons, in Jaboticabal, SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anderson L. Feltrim

    2005-12-01

    Full Text Available Embora seja reconhecida como planta típica de clima temperado, a alface possui cultivares melhoradas geneticamente com maior tolerância às temperaturas elevadas, o que possibilita seu cultivo todo o ano. Objetivou-se, com o presente trabalho, avaliar a produção de seis cultivares de alface do grupo americana, cultivadas no solo e em hidroponia, nas estações de inverno e verão. Os experimentos foram conduzidos em casa de vegetação, na UNESP, Jaboticabal, SP. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com três repetições. A produção de massa fresca e seca da parte aérea das cultivares estudadas foi influenciada pela época (inverno ou verão mas não o foi pelo sistema de cultivo (solo ou hidroponia. O cultivo de verão determinou redução de 28% no acúmulo de massa fresca, constituindo-se em época marginal à produção de alface em Jaboticabal, SP, considerando-se os sistemas de cultivo empregados.Lettuce as known a typical plant of temperate climate-Some genetically improved lettuce cultivars have tolerance to high temperature and make its cultivation possible through out the year. The present work had the aim to evaluate the yield of six cultivars from creasp head group, produced in soil and in hydroponics system in winter and summer seasons. The experiments were conducted under protected ambient, at UNESP, Jaboticabal, SP. The experimental design was a randomized blocks with three replications. The fresh and dry mass of aerial part were influenced by planting time (winter or summer but not by crop system (soil and hydropony. Summer season reduced yield by 28% on fresh mass.

  3. Freqüência de enteroparasitas em amostras de alface (Lactuca sativa comercializadas em Lavras, Minas Gerais Frequency of intestinal parasites in samples of lettuce (Lactuca sativa commercialized in Lavras, Minas Gerais State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antônio Marcos Guimarães

    2003-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi realizar uma avaliação parasitológica em amostras de alface (Lactuca sativa comercializadas em Lavras, MG. As amostras de alfaces apresentaram baixos padrões higiênicos, indicados pela presença de formas parasitológicas de origem animal ou humana e alta concentração de coliformes fecais.The aim of this study was to evaluate the parasitological contamination in samples of lettuce (Lactuca sativa commercialized in Lavras city, Minas Gerais. The samples of lettuce showed low hygienic conditions, indicated by the presence of parasites of animal or human origin and high concentration of fecal coliforms.

  4. CRESCIMENTO IN VITRO DE ORQUÍDEA EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE URÉIA EM SUBSTITUIÇÃO AO NITRATO DE AMÔNIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jéferson Pereira Ferreira

    2012-05-01

    Full Text Available As orquídeas são frequentemente propagadas por meio das técnicas de cultura de tecidos, porém oelevado custo do nitrato de amônio empregado no meio de cultivo tem levado a busca de fontes alternativas denitrogênio. Objetivou-se estudar a viabilidade técnica da substituição do nitrato de amônio por uréia, como fonte denitrogênio no meio de cultivo, para a propagação de Cattleya bowringiana. Plântulas de Cattleya bowringianapreviamente estabelecidas in vitro, com comprimento entre 0,5 e 0,8 cm, foram inoculados em meio de cultura ½MS, tendo a substituição do nitrato de amônio nas proporções 0, 25, 50, 75 e 100% por uréia sem alterar o balanço denitrogênio fornecido pelo meio ½MS. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e as médias obtidasforam submetidas ao teste de Dunnett. A substituição total de sulfato de amônio por uréia não afetou o número, ocomprimento e a massa fresca de brotos. No entanto, a substituição acima de 25% afetou o número e comprimentode raízes. A substituição parcial com 25% de uréia pode ser empregada na propagação in vitro de Cattleyabowringiana.Orchids are often propagated through tissue culture techniques, but the high cost of ammoniumnitrate used in the culture medium has led the search for alternative sources of nitrogen. The objective was to studythe technical feasibility of replacing the ammonium nitrate by urea as a nitrogen source in the culture medium for thepropagation of Cattleya bowringiana. Seedlings of Cattleya bowringiana previously established in vitro, with lengthbetween 0,5 and 0,8 cm were inoculated in ½ MS medium, with the substitution of ammonium nitrate in theproportions 0, 25, 50, 75 and 100% for urea without changing nitrogen balance provided by the ½ MS medium. Theexperimental design was completely randomized and the averages were subjected to Dunnett test. Total replacementof ammonium sulfate by urea did not affect the number, length and

  5. Análise genética em um dialelo de alface Genetic analysis in a lettuce diallel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco José da Silva Lédo

    2001-03-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo estimar parâmetros genéticos em um dialelo de alface, segundo o método de Jinks & Hayman. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, na Universidade Federal de Viçosa, no período de 20/10 a 12/12/96. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, com três repetições. Utilizaram-se vasos com 4,5 dm3 de substrato e uma planta por vaso (parcela. Foram avaliadas seis cultivares de alface (Vitória de Verão, Nativa, Regina de Verão, Maravilha de Verão, Grand Rapids e Mimosa e seus respectivos híbridos F1. Avaliaram-se os seguintes caracteres: matéria fresca da parte aérea (MFPA; matéria seca da parte aérea (MSPA, folhas (MSF e raiz (MSR; número de folhas/planta (NUF; e comprimento do caule (CC. Foram detectadas evidências de epistasia nos caracteres MSPA, NUF e CC. Na MFPA a variação de natureza aditiva contribuiu predominantemente para a variabilidade genética observada entre pais e seus híbridos F1. Evidenciou-se a predominância de efeitos gênicos de dominância no controle gênico dos caracteres MSF e MSR. As estimativas do coeficiente de determinação genotípico no sentido amplo ( sobre MFPA, MSF e MSR foram de 0,84, 0,85 e 0,90, respectivamente, e restrito ( 0,66, 0,45 e 0,49.This work aimed to estimate genetic parameters in a lettuce diallel, according to the Jinks & Hayman's method. The experiment was carried out in a greenhouse, at the Universidade Federal de Viçosa, from October 20 to December 12, 1996. The experimental design used was a randomized complete blocks, with three replications. Pots with 4,5 dm³ of substrate and one plant/pot (plot were used. Six lettuce cultivars and their respective F1 hybrids were evaluated. The following characters were evaluated: fresh matter of aerial part (FMAP; dry matter of aerial part (DMAP, leaves (DML and roots (DMR; number of leaves/plant (NUL; and stem height (SH. Some evidences of epistasis were detected for

  6. Manejo do cálcio em alface de cultivo hidropônico Calcium management in hydroponic lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisabete R. Y. Beninni

    2003-12-01

    Full Text Available "Tipburn" ou "queima dos bordos" é um distúrbio fisiológico da alface ocasionado pelo suprimento inadequado de cálcio, principalmente nas folhas novas. Neste experimento foram avaliadas alternativas de manejo do fornecimento de cálcio, visando propiciar maior fluxo deste nutriente para as folhas internas de alface, cv. Vera, e consequentemente, reduzir a incidência de "tipburn". Foram testados cinco tratamentos dispostos em blocos, com cinco repetições: Água; Solução com 100 mg Ca.L-1; Solução com 200 mg Ca.L-1; Aplicação foliar de cálcio (3 g.L-1 e Completa (solução nutritiva completa. Os três primeiros tratamentos foram aplicados à noite para promover o desenvolvimento da pressão radicular e translocação do cálcio para as folhas internas; durante o dia circulava solução nutritiva completa em todos os tratamentos. Constatou-se que as plantas com maior desenvolvimento foram as mais suscetíveis ao aparecimento de "tipburn". O tratamento Solução com 200 mg Ca.L-1 apresentou plantas com teor de cálcio superior aos demais tratamentos, porém a baixa incidência de "tipburn" durante o experimento dificultou a avaliação da eficiência dos tratamentos no seu controle. Mesmo os tratamentos que não receberam todos os nutrientes essenciais durante à noite não apresentaram deficiência nutricional e produziram plantas de peso adequado aos padrões de comercialização.Tipburn is a physiological disorder in lettuce caused an by inadequate supply of calcium, mainly in young leaves. In this trial different management systems were evaluated in order to provide calcium and to increase the stream of calcium and reduce tipburn. Five treatments were studied in block design with five replications: Water; Solution with 100 mg Ca.L-1; Solution with 200 mg Ca.L-1; Spray calcium (3 g.L-1 and Complete (complete nutrient solution. The three first treatments were applied at night to promote the root pressure and translocation of calcium

  7. Alterações sensoriais em alface hidropônica cv. Regina minimamente processada e armazenada sob refrigeração

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freire Júnior Murillo

    2002-01-01

    Full Text Available Com o aumento da demanda por frutas e hortaliças minimamente processadas, a manutenção da qualidade destes produtos é um fator fundamental. O consumidor exige um produto fresco, de aspecto saudável, com boas características de cor, bem como outros atributos desejáveis na sua aparência. Foram avaliadas algumas alterações sensoriais em alface hidropônica, cv. Regina, minimamente processada, acondicionada em sacos plásticos termosoldados e armazenadas a 2ºC e 10ºC. Independente da temperatura de armazenamento, até o terceiro dia, nenhum comprometimento do produto houve para qualquer dos aspectos de qualidade analisados: cor, frescor, escurecimento da nervura central, escurecimento de bordas, aspecto de podre e sabor de cozido. No armazenamento a 2ºC a alface apresentou uma vida de prateleira de sete dias, sem comprometimento das suas principais características de aparência, ou seja, não houve escurecimento e a cor e o frescor se mantiveram inalterados. Para o produto armazenado a 10ºC, as alterações ocorridas tornaram o produto indesejável após o terceiro dia.

  8. Adsorção de nitrato em caulinita a partir de rejeito de caulim modificado com uréia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. C. Tavares

    2013-12-01

    Full Text Available Este estudo avalia a eficiência, viabilidade e espontaneidade de processos de adsorção do íon nitrato em caulinita sem tratamento e modificada com uréia, empregando como material de partida o rejeito de processamento de caulim do rio Jari. Os materiais foram caracterizados por difração de raios X, fluorescência de raios X e espectroscopia IV (DRX, FRX e FTIR. As medidas de pH de equilíbrio foram efetuadas por potenciometria e as concentrações de equilíbrio (Ce de nitrato medidas por cromatografia iônica. Quantidades adsorvidas no equilíbrio (qe, constantes de distribuição (Kd=qe/Ce, fator de separação (R L e variação de energia livre de Gibbs (ΔGº, foram calculados com base nos dados experimentais de adsorção. Os resultados de DRX e FTIR confirmaram a formação do complexo caulinita-uréia a partir do tratamento efetuado no rejeito de caulim. Os seguintes dados foram obtidos nos processos de adsorção de nitrato, no rejeito de caulim natural e tratado com uréia: q max= 18,17 e 14,1 mmol kg-1; Kd=0,7-2,2 e 0,45-1,5 L Kg-1; R L= 0,35-0,85 e 0,25-0,80; ΔGº= -9,3 a -5,8 e -9,1 a -5,4 kJ mol-1, respectivamente. Os valores de Kd, ΔGº e R L são típicos de processos de adsorção física (fisissorção, viáveis e espontâneos e os de q max indicam que a retenção de nitrato em rejeito de caulim natural é mais eficiente do que em rejeito modificado com uréia.

  9. Desempenho agroeconômico do bicultivo de alface em sistema solteiro e consorciado com cenoura Agrieconomic performance of lettuce under bicropping, sole crop and intercropped with carrot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Q. de Oliveira

    2004-12-01

    Full Text Available Dois experimentos foram implantados de setembro a dezembro/2002, na ESAM (RN, para avaliar o desempenho agroeconômico do bicultivo de dois grupos de alface em sistema solteiro e consorciado com duas cultivares de cenoura em faixas. O delineamento experimental foi de blocos balanceados em grupos, com quatro repetições. Foram avaliadas as cultivares pertencentes aos grupos crespa (Lucy Brown, Tainá, Laurel e Verônica e lisa (Babá de Verão, Maravilha das Quatro Estações, Elisa e Carolina. No experimento consorciado foi utilizado o esquema de parcelas sub-divididas, onde os tratamentos designados às parcelas foram as cvs. de cenoura Alvorada e Brasília e os designados às sub-parcelas foram as cvs. de alface do grupo crespa e as do grupo lisa. Na alface foi avaliado o rendimento de folhas e na cenoura o rendimento total, comercial e a classe das raízes. Foram usados índices agroeconômicos para medir a eficiência do sistema consorciado: Índice de Uso Eficiente da Terra, Renda Bruta, Renda Líquida, Vantagem Monetária, Vantagem Monetária Corrigida, Taxa de Retorno e Índice de Lucratividade. Não houve interação significativa entre os fatores cvs. de cenoura e cvs. de alface sobre os rendimentos das culturas. As cvs. de cenoura não influenciaram os rendimentos das culturas. As cvs. de alface não afetaram os rendimentos da cenoura. No bicultivo da alface consorciada com cenoura, recomenda-se o emprego das cvs Lucy Brown e Tainá do grupo crespa ou da 'Babá de Verão' e 'Maravilha das Quatro Estações' do grupo lisa no primeiro plantio. No segundo plantio, apenas a cv. do grupo lisa Maravilha das Quatro Estações se sobressaiu das demais no desempenho produtivo em cultivo consorciado.As cultivares de alface do grupo crespa consorciadas com cenoura se sobressaíram daquelas do grupo lisa no desempenho produtivo. Os consórcios cenoura 'Alvorada' x alface 'Lucy Brown'; e cenoura 'Brasília' x alface 'Maravilha das Quatro Esta

  10. N transfer from green manures to lettuce in an intercropping cultivation system=Transferência de nitrogênio de adubos verdes para a alface cultivados em sistema de consórcio.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Aparecida Schammass

    2011-10-01

    Full Text Available The aim of this work was to evaluate the transfer of N via biological nitrogen fixation from green manures to intercropped lettuce using the 15N abundance method. The treatments consisted of lettuce with black oats, lettuce with cowpea, lettuce with white lupin and monocropped lettuce (control. Green manures were sown at two different times including the following: 60 days before transplanting of lettuce seedlings and simultaneous to transplanting of lettuce seedlings. N transfer was estimated using the natural 15N abundance method. It was observed that lettuce intercropped with green manures reached the same fresh mass of monocropped lettuce when the green manures were sown at the same time as the vegetables were planted. However, when the green manures were sown previously, the fresh mass of the monocropped lettuce was higher, and independent of the sowing time of green manures, the monocropped lettuce reached a higher dry mass. White lupin and cowpea transferred higher amounts of N regardless of sowing time, and the C:N ratio of white lupin to cowpea was lower compared to black oats. Intercropping with white lupin, cowpea and black oat transferred 18, 17 and 7% of N, respectively, to lettuce.O objetivo deste trabalho foi estudar a transferência do nitrogênio de adubos verdes para alface em cultivo consorciado, através da técnica da abundância natural de 15N. Os tratamentos foram: alface em monocultivo (testemunha, alface consorciado com aveia-preta, com feijão-caupi e com tremoço-branco, em duas épocas de semeadura dos adubos verdes: 60 dias antes e no transplante das mudas de alface. Observou-se que a alface consorciada com adubos verdes adquiriu a mesma massa fresca das alfaces solteiras quando a semeadura do adubo verde foi simultânea com o plantio da mesma; no entanto quando os adubos verdes foram semeados com 60 dias de antecedência as alfaces solteiras obtiveram maior massa fresca ; independentemente da época de semeadura as

  11. Crescimento, consumo hídrico e composição mineral de alface cultivada em hidroponia com águas salinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalva Paulus

    2012-02-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o crescimento, o consumo hídrico e a extração de nutrientes, por alface (Lactuca sativa L. em sistema hidropônico NFT (fluxo laminar de nutrientes, com a utilização de águas salinas no preparo da solução nutritiva e reposição da lâmina diária evapotranspirada. Foram conduzidos dois experimentos, em ambiente protegido. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, sendo estudados os efeitos de cinco níveis de salinidade da água, utilizando-se NaCl. O aumento da salinidade da água reduziu, de forma linear, o crescimento e o consumo hídrico da alface. A salinidade reduziu a concentração de macronutrientes na parte aérea, mas não se observaram sintomas de deficiência nutricional. O rendimento (massa de matéria fresca da parte aérea foi reduzido entre 6 e 6,5% por dS m-1, no primeiro e segundo cultivo, respectivamente. Os resultados obtidos em sistema de cultivo NFT podem indicar a possibilidade do uso da água salina como alternativa para produção de hortaliças, para produtores que têm disponibilidade restrita de água doce, porém, com redução de produtividade.

  12. Viabilidade agronômica do consórcio de alface e rúcula, em duas épocas de cultivo Agronomic viability of lettuce-roquette intercropping in two growing periods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caciana Cavalcanti Costa

    2007-03-01

    Full Text Available Avaliou-se a produtividade de grupos de alface e da rúcula, em consórcio, em relação aos seus cultivos solteiros, na UNESP Jaboticabal, em condições de campo, em duas épocas de cultivo, maio a agosto e setembro a novembro de 2001, sob delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos constaram de combinações dos fatores grupos de alface (crespa, cv. Vera; lisa, cv. Elisa e americana, cv. Tainá, sistemas de cultivo (consórcio e cultivo solteiro e épocas de semeadura da rúcula para o estabelecimento do consórcio [0; 7 e 14 dias após o transplante (DAT da alface]. As maiores matérias fresca e seca de alface foram obtidas na primavera, com destaque para a alface americana. As alfaces não foram afetadas pelo sistema de cultivo. A maior matéria fresca de rúcula, no outono-inverno, foi obtida em consórcio, a 0 DAT, com as alfaces crespa e lisa e, aos 7 DAT com americana, enquanto na primavera, quando foi consorciada aos 7 DAT com alface crespa e a 0 DAT com alfaces do grupo lisa e americana. A rúcula teve sua matéria seca reduzida nos consórcios estabelecidos tardiamente, aos 14 DAT. Os cultivos consorciados apresentaram-se superiores aos cultivos solteiros entre 5 e 93%, segundo o índice de uso eficiente da terra. Os maiores índices de uso eficiente da terra foram obtidos com os consórcios de rúcula e alface crespa a 0 DAT (1,93, no outono-inverno e pelas mesmas hortaliças aos 7 DAT (1,84, na primavera.The productivity of different lettuce groups and roquette was evaluated when sown in two different periods and cultivated either singly or intercropped. Theses experiments were carried out in Jaboticabal, São Paulo State, Brazil. The first growing period was from May to August (Autumn-Winter and the second from September to November (Spring of 2001. The experimental design was a randomized complete block with four replications. The treatments consisted of the combination of the following factors

  13. Enteroparasitas em alfaces (Lactuca sativa comercializadas na cidade de Guarapuava (PR / Enteroparasites on commercial lettuce (Lactuca sativa in Guarapuava City, Paraná State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Cristina Osaki

    2010-08-01

    Full Text Available O consumo de hortaliças cruas constitui importante meio de transmissão de enteroparasitoses. O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação parasitária em alfaces (Lactuca sativa comercializadas na cidade de Guarapuava (PR. No período de julho/2005 a junho/2006, 52 supermercados foram visitados, com colheita de um pé de alface. A análise parasitológica foi realizada após duas lavagens, filtragem em gaze e sedimentação. O sedimento, corado pelo lugol, foi analisado microscopicamente por exame direto e após centrífugo-flutuação em sulfato de zinco. Das 52 amostras de alface avaliadas, 18 (34,6% apresentaram uma ou mais estruturas parasitárias como cistos de Giardia spp. (7,7%, de Entamoeba spp. (11,5% e de Balantidium coli (3,8%, oocistos de coccídios (7,7% e ovos de Capillaria spp. (3,8%. Esse alto número de amostras contaminadas aponta deficiências na cadeia produtiva dessas hortaliças, indicando a necessidade de adequada higienização antes de seu consumo. AbstractThe ingestion of raw vegetables is an important mode of enteroparasites transmission. The aim of this study was to evaluate the parasitological contamination of lettuce (Lactuca sativa commercialized in Guarapuava City, Parana State. Fifty-two samples of lettuce were collected from supermarkets during the period of July 2005 and June 2006. Parasitological analysis was realized by the sedimentation technique. Lugol-stained sediments were microscopically analyzed by direct exam and after centrifugation-fluctuation in zinc sulfate. A total of 18 out of 52 lettuce samples analyzed (34.6% were positive for one or more parasitic structures. The parasites found in the analysis were Giardia spp. (7.7%, Entamoeba spp. (11.5%, Balantidium coli (3.8%, coccidian oocysts (7.7% and Capillaria spp. eggs (3.8%. Such high occurrence of contaminated samples revealed deficiencies in the chain of lettuce cultivation, which suggests a need for improvement in the current

  14. Quantificação de nitrato e nitrito em lingüiças do tipo frescal Quantification of nitrate and nitrite in fresh sausage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Milyan Jorge de Oliveira

    2005-12-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi quantificar o teor de nitrato e nitrito de sódio em amostras de lingüiças frescal de frango e pernil, em quatro lotes distintos de sete produtores. O delineamento experimental foi inteiramente ao acaso, com tratamentos dispostos no esquema fatorial 7x4. Aos dados obtidos aplicou-se análise de variância, para obter o quadrado médio do resíduo. Para verificar a homogeneidade dos experimentos utilizou-se o teste de Hartley. Prosseguiu-se à análise conjunta para comparar os dois tipos de lingüiça. Aplicou-se o esquema fatorial 7x4x2 e obteve se o F significativo. Aplicou-se o teste de Tukey ao nível de 1% de significância. Os resultados indicam que as amostras de lingüiça frescal de frango apresentaram valores entre 7,6 e 312,5 ppm para a fração de nitrato de sódio e valores entre 1,2 e 221 ppm para a fração de nitrito; para as amostras de lingüiça frescal de pernil, os teores obtidos estiveram entre 8,6 e 363,6 ppm para a fração de nitrato e entre 0,6 a 162,2 ppm para a de nitrito. Entre os lotes de lingüiça de frango, a variação esteve entre 7,6 e 312,5 ppm para a fração de nitrato e entre 1,2 e 221ppm para a de nitrito; as amostras de lingüiça frescal de pernil apresentaram valores de 100 a 104,3 ppm para nitrato e de 0,6 a 162,2 ppm para nitrito. 7,1% das amostras estavam em desacordo com a legislação.The objective of this study was to quantify the nitrate and the nitrite level of four distinctive lots of pork leg and chicken sausages of seven different producers. The experimental outline was at random with a factorial treatment of 7x4. To the obtained data, a variance analysis was applied in order to reach the medium square of the residue. In order to verify homogeneity of the experiments, the Hartley test was used. It was followed by the joint analysis to compare the two types of sausages. The factorial schema of 7x4x2 was applied to obtain the significant F. The Tukey test was also

  15. Atividade da urease e crescimento de alface no solo em resposta a níquel

    OpenAIRE

    Oliveira,Thomas Carlos

    2009-01-01

    O foco dos estudos sobre Ni, em geral, está voltado para os seus efeitos tóxicos às plantas, o estudo de como as plantas hiperacumuladoras de Ni toleram suas altas concentrações é uma das principais abordagens. Em anos recentes esse foco tem sido mudado dando-se mais atenção à participação do Ni na nutrição das plantas. Deve-se ressaltar que a função do Ni nas plantas está relacionada ao metabolismo do N, uma vez que o Ni tem papel essencial na atividade da urease, enzima que desdobra a uréia...

  16. Qualidade sensorial da alface crespa minimamente processada embalada em diferentes filmes plásticos sob atmosfera modificada Packaging evaluation to conditioning of minimally processed lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosana Mendes Roversi

    2005-08-01

    Full Text Available A alface crespa minimamente processada foi acondicionada em cinco tipos de sacos plásticos confeccionados com diferentes filmes (PEBD-50, PEBD-60, PEBD-100, BOPP - PEBD e Conservax, sob atmosfera ativamente modificada com 5% de O2 e 10% de CO2. Monitorou-se a atmosfera durante o armazenamento por meio da determinação das concentrações de O2 e CO2 no interior das embalagens. A determinação da vida útil baseou-se na avaliação da qualidade sensorial realizada por meio de Análise Descritiva Quantitativa ADQ, aplicando-se escala hedônica de nove pontos para aparência e cinco pontos para sabor, aroma e textura. Determinaram-se as taxas de permeabilidade ao O2 e CO2 e a espessura dos filmes. Nos filmes com baixas taxas de permeabilidade (BOPP-PEBD e Conservax ocorreu rápida degeneração dos tecidos celulares e perda da qualidade da alface. Os filmes com maiores taxas de permeabilidade (PEBD-50 e 60 propiciaram a rápida redução do CO2. Entretanto, todas as embalagens com atmosfera modificada proporcionaram os melhores resultados permitindo que a alface mantivesse características adequadas de consumo em até dez dias de armazenamento.The lettuce was packaged in five different plastic films in bags forms (LDPE-50, LDPE -60, LDPE -100, BOPP-LDPE and Conservax-trade mark, under active modified atmosphere of 5% O2 and 10% CO2. It was accompanied the atmosphere changes with the determination of the O2 and CO2 concentration inside the package during the storage. The shelf life was determined through sensorial evaluation whit Descriptive Quantitative Analyses using a nine points hedonic scale to visual quality and five points hedonic scale to taste, flavor, and texture. Permeability and thickness films characteristics were analyzed. In the films with lowers permeability rates (BOPP- LDPE and Conservax it was favored quickly cellular tissues degeneration and lettuce quality loss. The films with higher permeability rates (LDPE -50 and LDPE -60

  17. Lettuces (Lactuca sativa parasites in markets and free fairs from Lages - Santa Catarina Parasitos em alfaces (Lactuca sativa de mercados e feiras livres de Lages - Santa Catarina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréia Aparecida Ribeiro Arruda

    2008-12-01

    Full Text Available Objective: To evaluate the contamination of lettuces (Lactuca saliva with parasites of Public Health peculiar interest sold in Lages, Santa Catarina. Materials and Methods: A nonprobabilitic intentional sampling method was used, in which eight supermarkets and two public markets were selected according to their scope of activity and sales volume for the town. The 122 samples obtained from eight supermarkets and from two open-air markets were analyzed by the techniques of spontaneous sedimentation (Lutz, centrifugation and fluctuation in zinc sulphate (Faust, centrifugation and fluctuation in sucrose solution (Sheather and modified Ziehl Neelsen coloration. Results: The total parasitism rate was 88.5% (108/122, 77% (94/122 in the supermarkets samples and 11.5% (14/122 in the open-air markets samples. The Lutz technique has detected 46.7% (57/122 infected lettuces; Sheather and Faust technique identified 31.1% (38/122 and 10.6% (13/122 of lettuces infected with eggs and/or oocysts of parasites, respectively. The Eimeria, Giardia e Entamoeba were the most prevalent genders. Conclusions: The analyzed samples presented low hygienic standards, showing that more intense sanitary inspection is needed during all stages of vegetable productive process.Objetivo: avaliar a contaminação por parasitos de interesse em Saúde Pública em alfaces (Lactuca sativa comercializadas no município de Lages, Santa Catarina. Materiais e Métodos: Foi utilizado um processo de amostragem intencional, selecionando-se oito supermercados e duas feiras, de acordo com a abrangência e volume de vendas desses estabelecimentos para a cidade. Foram processadas 122 amostras de alfaces, pelas técnicas de sedimentação espontânea (Lutz, centrífugo-flutuação em sulfato de zinco (Faust, centrífugo-flutuação em solução de sacarose (Sheather e coloração de Ziehl Neelsen modificada. Resultados: O índice de parasitismo foi de 88,5% (108/122 com 77% (94/122 e 11,5% (14

  18. Produção de mudas de alface em bandejas e substratos comerciais Production of lettuce seedlings in different trays and commercial substrates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo E. Trani

    2004-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o desenvolvimento de mudas de alface (Lactuca sativa L. cv Vera produzidas em diferentes bandejas de poliestireno e em quatro substratos comerciais em um experimento em Campinas (SP, sob cultivo protegido, de 15/01 a 13/02/03. Os tratamentos consistiram na combinação fatorial de tipos de substratos (Plantmax HA, Hortimix folhosas, Golden Mix 47 e Vida Verde Tropstrato hortaliças e tamanhos de células em bandejas de poliestireno (200 e 288 células. O experimento foi disposto inteiramente ao acaso, com as parcelas subdivididas para época de avaliação, com três repetições sendo cada uma constituída de uma bandeja. As avaliações foram realizadas aos cinco, dez, quinze e vinte dias após a germinação sendo retiradas em cada uma, ao acaso, vinte plantas de cada bandeja. Foram avaliados suas alturas, número de folhas, estabilidade do torrão e a área foliar. O substrato Plantmax proporcionou aos 15 e 20 dias após a germinação, mudas de alface mais desenvolvidas em relação aos outros substratos. Independente do tipo de substrato, as bandejas de 200 células mostraram-se melhores que as de 288 células quanto ao número de folhas e área foliar por ocasião do transplante (20 dias.The effect of four commercial substrates in polystyrene trays with 200 and 288 cells, was evaluated on the production of seedlings of lettuce (Lactuca sativa cv. Vera in a plastic greenhouse, from 15/01 to 13/02/03, in Campinas, São Paulo State, Brazil. The treatments consisted of factorial combinations of four commercial substrates (Plantmax HA, Hortimix folhosas, Golden Mix 47 and, Vida Verde Tropstrato hortaliças and two cell sizes (200 and 288 cells. The experimental design was a randomized complete design, with the plots split with each part subdivided for the evalution time, with three repetitions, each beign made up of a tray. At 5; 10; 15 and 20 days after germination, twenty random plants from each plot were evaluated for their stem

  19. Investigação eletroquímica e espestroscópica da Polianilina em solução aquosa de Nitrato de cobre

    OpenAIRE

    2002-01-01

    O objetivo desse trabalho foi caracterizar a interação dos íons Cu+ e/ou Cu2+ com a polianilina que ocorre durante a voltametria cíclica de um filme de polianilina em uma solução de nitrato de cobre. A técnica de voltametria cíclica foi utilizada para fazer uma análise inicial dos processos redox atribuídos à interação dos íons Cu+ e/ou Cu2+ com a polianilina. Nesses experimentos observou-se a influência da espessura do filme de polianilina sintetizado com cargas entre 180 e 1800 μC, ...

  20. Influência do NaClO na germinação de sementes de alface em Parnaíba-PI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. S. Teodoro

    2015-10-01

    Full Text Available O presente trabalho foi desenvolvido em condições de casa de vegetação situada em Parnaíba-PI, município onde predominam altas temperaturas. Objetivou-se avaliar a germinação de diferentes lotes de sementes de alface antes e após a embebição em solução de hipoclorito de sódio (NaCIO. O delineamento experimental foi em blocos casualisados, com os tratamentos dispostos em arranjo fatorial 2 x 7 (duas variáveis como pré-germinativos: com imersão em NaClO e sem imersão em NaClO, e sete cultivares de alface, com quatro repetições. As variáveis analisadas foram: Primeira contagem do teste de germinação (PCG, Teste de germinação (TG e Índice de velocidade de germinação (IVG. Analisando-se os dados obtidos, verificou-se que independente da presença ou ausência do tratamento pré-germinativo, a cultivar T6 foi a que apresentou os melhores resultados para as variáveis analisadas. Exceto T2, todas as outras cultivares que receberam tratamento com hipoclorito de sódio (NaClO obtiveram resultados expressivos, em comparação com as que não receberam esse tratamento, entretanto, a germinação de todos os lotes foi inferior ao estabelecido para comercialização de sementes de alface, com recomendações acima de 80%. Influence of NaClO on lettuce seed germination in Parnaíba-PIAbstract: The present study aimed to evaluate, under conditions of a greenhouse located in Parnaiba, PI, where high temperatures and after soaking in solution of sodium hypochlorite (NaCIO, the germination of seeds of seven cultivars of lettuce. The experimental design was of randomized blocks, with treatments arranged in factorial arrangement 2 x 7 (two variables as pré-germinativos: with NaClO and immersion without immersion in NaClO, and seven cultivars of lettuce, with four replicates. The seeds were subjected to the following determinations: First germination test score (PCG, germination test (TG and germination speed Index (IVG. Analyzing the

  1. Qualidade nutricional de cenoura e alface cultivadas em Mossoró-RN em função da densidade populacional Nutritional quality of carrot and lettuce grown in Mossoró-RN, Brazil, as affected by plant densities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2006-12-01

    Full Text Available O experimento foi realizado durante o período de junho a setembro de 2003, na área experimental do departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA, em Mossoró-RN, com o objetivo de avaliar o efeito de densidades populacionais de cenoura e de alface, em segundo, cultivo na qualidade nutricional desses cultivos em sistema de consorciação em faixa. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. As populações de referência para o cultivo solteiro (PRCS foram de 500.000 plantas.ha-1 para a cenoura e de 250.000 plantas.ha-1 para a alface, que corresponderam à densidade populacional de 100%. Os tratamentos foram resultantes da combinação de quatro populações de cenoura (40%, 60%, 80% e 100% da PRCS com quatro populações de alface (40%, 60%, 80% e 100% da PRCS. As características avaliadas nas raízes da cenoura foram firmeza, conteúdo de vitamina C, carotenóides totais e beta-caroteno, e nas folhas da alface firmeza, conteúdo de vitamina C, carotenóides totais e clorofila total. Foram utilizadas a cv Brasília (cenoura e a cv. Tainá (alface. As associações de densidades populacionais de cenoura e alface não afetaram qualquer característica de ambas as culturas. Porém, as densidades populacionais da cenoura influenciaram as características da cenoura, e as densidades de alface afetaram as características da folha de alface. A firmeza, conteúdo de vitamina C e de beta-caroteno nas raízes da cenoura diminuíram com o aumento da densidade deste cultivo, enquanto que o conteúdo de carotenóides totais aumentou com o incremento na densidade populacional desta cultura. Mesmo comportamento decrescente também foi observado no conteúdo de vitamina C, carotenóides totais e de clorofila total nas folhas de alface com o aumento da densidade populacional de alface.The experiment was carried

  2. Growth and yield of lettuce plants under salinity Crescimento e produtividade da alface em condições salinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jerônimo L. Andriolo

    2005-12-01

    Full Text Available Lettuce plants, cv. Vera, were grown under five salinity levels in a hydroponical experimental set-up using a 0.15 m deep sand growing bed. A standard nutrient solution was used, with the following composition, in mmol L-1: 16.9 NO3-; 2.0 H2PO4-; 1.0 SO4- 4.0 Ca++; 10.9 K+ e 1.0 Mg++, and, in mg L-1, 0.42 Mn; 0.26 Zn; 0,05 Cu; 0,50 B; 0,04 Mo, and 4.82 chelated Fe. The five salinity levels compared as treatments were obtained by varying the concentration of the standard nutrient solution, reaching average electrical conductivities (EC of 0.80; 1.93; 2.81; 3.73 and 4.72 dS m-1, for T1, T2, T3, T4 and T5, respectively. The nutrient solution at each salinity level was supplied from a reservoir by means of a flooded-type electrical pump, for 15 minutes, at intervals of 90 minutes during the day and 420 minutes during the night. A completely randomised experimental design was used with four replications and 20 plants per plot. Four plants of each plot were harvested at 32 days after planting, to determine shoot and root dry mass, shoot fresh weight, leaf area and number of leaves per plant. Number of leaves was 18 per plant and was not affected by treatments. Dry mass of leaves increased 24,4% from T1 to T3. No relationships were found on data from stem and root dry mass. A positive effect of EC was recorded on shoot fresh mass, which increased 28.5% from T1 to T2, and decreased 16.5% from T2 to T5. Maximum LAI estimated value was 4.3 m² m-2 for an EC of 2.6 dS m-1. Salinity levels above 2.0 and 2.6 dS m-1 reduce fresh yield and plant growth, respectively.Plantas de alface, cv. Vera, foram cultivadas em cinco níveis de salinidade em um dispositivo experimental composto por uma camada de areia de 0,15 m de profundidade. Foi empregada uma solução nutritiva padrão, com a seguinte composição, em mmol/L: 16,9 de NO3-; 2,0 de H2PO4-; 1,0 de SO4-; 4,0 de Ca++; 10,9 de K+ e 1,0 de Mg++, e, em mg L¹, 0,42 de Mn; 0,26 de Zn; 0,05 de Cu; 0,50 de B; 0

  3. Cronograma de amostragem de alface cultivada em hidroponia para ajuste de curvas de crescimento vegetativo Sampling chronology of hydroponics lettuce plants for adjusting vegetative growth curves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sidinei José Lopes

    2007-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o cronograma de amostragem de plantas de alface hidropônica, para ajuste de curvas de crescimento durante o período vegetativo. Foram realizados dois cultivos de alface, variedade Regina, de 8/9/2004 a 19/11/2004 (primavera/verão e 22/2/2005 a 24/5/2005 (verão/outono, em estufas de plástico do Dep. de Fitotecnia, da UFSM, Santa Maria, RS. A partir do ajuste do modelo co-seno com amostragem diária, registrada como padrão, diferentes intervalos entre as amostragens foram simulados para o ajuste do mesmo modelo. A fim de se encontrar o intervalo adequado, foi comparada a variância de falta de ajuste do modelo de amostragem diária com as variâncias de falta de ajuste dos modelos com diferentes intervalos de amostragens pelo teste F. Os cronogramas de amostragens para ajuste de curvas de crescimento de plantas de alface sob hidroponia, para experimentos de primavera/verão e verão/outono, possuem intervalos iguais a dois dias, para fitomassa seca total da planta e da folha; intervalos de quatro dias, para fitomassa de raiz; e, diariamente, para área foliar.The objective of this work was to determinate a sampling chronology to adjust lettuce hidroponic growth curves during its vegetative development. The variety Regina was grown from September 8, 2004 until November 19, 2004 (spring/summer and February 22, 2005 until May 24, 2005 (summer/fall. Plants were placed inside a plastic covered greenhouse in Santa Maria, RS, Brazil. Based on the adjusted cosine model, daily samples were taken as standard and different sampling intervals were simulated in order to better adjust the same model. To estimate de adequate sampling interval a comparison was conducted between the variance of lack of adjustment of the daily sampling with the variance of lack of adjustment of different samplings intervals using an F test. Sampling chronograms for adjusting crop growth curves of hydroponics lettuce plants for both

  4. Atividade da redutase do nitrato e fluorescência da clorofila a em mamoeiro Nitrate reductase activity and chlorophyll a fluorescence in papaya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Venturim Fontes

    2008-03-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi correlacionar a atividade da redutase do nitrato e a eficiência fotoquímica máxima do fotossistema II (FSII, expressa pela razão F V/F M (F V = fluorescência variável e F M = fluorescência máxima, em mamoeiro (Carica papaya L. cv. Tainung 01 e Sunrise Solo 72/12 em condições de campo. O potencial fotoquímico do FSII foi medido in situ em folhas adaptadas ao escuro. Depois, nas mesmas folhas, foi medida a atividade da enzima. Não houve diferença significativa entre a eficiência fotoquímica máxima do FSII entre as cultivares Tainung 01 e Sunrise Solo 72/12, porém a atividade da redutase do nitrato foi notoriamente maior na primeira. A atividade da redutase do nitrato foi altamente correlacionada à eficiência fotoquímica máxima do FS II tanto na cv. Tainung 01 (coeficiente de correlação r= 0,740 e coeficiente de determinação r²= 0,706 quanto na Sunrise Solo 72/12 (coeficiente de correlação r= 0,960 e coeficiente de determinação r²= 0,945. Esses resultados sugerem que há uma correlação entre a fluorescência da clorofila a e a atividade da redutase do nitrato nessas plantas.The objective of the present work was to connect the nitrate reductase activity and the photochemical efficiency of the photosystem II (PSII, measured as F V/F M, in papaya (Carica papaya L. cv. Tainung 01 and Sunrise Solo 72/12 in field conditions. The photochemical potential of PSII was measured in situ on attached leaves that had been dark adapted, prior to the fluorescence measurement. After, in same leaves, the enzyme activity was measured. There was not significant difference among the photochemical efficiency of PSII between cv. Tainung 01 and Sunrise Solo 72/12, even so, the activity of the enzyme was markedly higher in cv. Tainung 01 than in cv. Sunrise Solo 72/12. The nitrate redutase activity was highly correlated with the photochemical efficiency of the PSII in both cv. Tainung 01 (coefficient of

  5. Patogenicidade de Pythium aphanidermatum a alface cultivada em hidroponia e seu biocontrole com Trichoderma Pythium aphanidermatum pathogenicity to hydroponics lettuce and its biocontrol with Trichoderma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katya da Silva Patekoski

    2010-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a patogenicidade de Pythium aphanidermatum a variedades de alface, e a ação do produto Biotrich, formulado com Trichoderma, no controle deste patógeno e na promoção do crescimento das plantas. Em experimento in vitro, plântulas recém-germinadas das variedades de alface Vera e Elisa foram colocadas em placas de Petri com ágar-água e 1 mL de suspensão do produto Biotrich (0,2 mL L-1 e, após 24 horas, em discos com micélio do isolado de Pythium. As avaliações foram realizadas após dez dias de incubação a 20 e 31ºC. Os testes in vivo foram realizados na primavera e verão, em sistema hidropônico "Nutrient Film Technique" (NFT, em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2x2x2, como segue: duas variedades; presença ou ausência do patógeno; e presença ou ausência de Biotrich. Ao final do cultivo, foram avaliadas as massas de matéria fresca e seca das plantas. No experimento in vitro, P. aphanidermatum apresentou maior agressividade a 31ºC. Contudo, não foi verificada patogenicidade nos testes in vivo. De modo geral, o Biotrich não promoveu o crescimento das plantas, mas foi efetivo no controle do patógeno in vitro. Pythium aphanidermatum é patogênico às variedades de alface Vera e Elisa, a 20 e 31ºC, e o Biotrich é efetivo para o controle desse patógeno nessas temperaturas.The objective of this work was to evaluate the pathogenicity of Pythium aphanidermatum to lettuce varieties, and the action of the product Biotrich, formulated with Trichoderma, in the control of this pathogen and its effect on plant growth promotion. In a in vitro experiment, germinated seedlings of Vera and Elisa lettuce varieties were placed in Petri dishes with water-agar and 1mL Biotrich suspension (0.2 mL L-1, and after 24 hours, on plugs with the Pythium isolate mycelium. The evaluations were done ten days after the incubation at 20 and 31ºC. In vivo experiments were carried out during

  6. Sombreamento para produção de mudas de alface em alta temperatura e ampla luminosidade Shading for lettuce seedlings production under high temperatures and ample luminosity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2005-03-01

    Full Text Available O cultivo de alface nas regiões tropicais tem sido dificultado pelas altas temperaturas e ampla luminosidade, afetando substancialmente o ciclo e a produção da cultura. Neste trabalho avaliou-se a produção de mudas de alface sob três tipos de tela de sombreamento, postas em quatro alturas em relação à sementeira, sob as condições de altas temperaturas e ampla luminosidade de Mossoró. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas com três repetições, com um tratamento adicional nas parcelas. O fator alocado às parcelas foi constituído pela cor da tela de sombreamento [branca, verde ou preta e uma testemunha sem tela (alface cultivada a céu aberto] e o outro alocado às subparcelas foi constituído pelas alturas das telas em relação ao nível do solo das sementeiras (20; 30; 40 e 50 cm. Avaliou-se a altura e diâmetro de planta, número de folhas por planta, massa fresca de folhas por planta e taxa de crescimento da cultura. Houve interação significativa entre a cor da tela e a altura dela no número de folhas por planta, massa fresca de folhas por planta e taxa de crescimento das mudas. A tela verde foi significativamente superior à branca com relação à altura das plantas. A tela verde foi significativamente superior às telas branca e preta para diâmetro das plantas. As maiores alturas e diâmetros de plantas foram registrados nas mudas a céu aberto. As maiores quantidades de massa fresca de folhas por planta e taxa de crescimento das mudas sombreadas foram obtidos sob tela de cor branca a uma altura ao redor de 30 cm.The growing of lettuce plants in tropical regions has been painful under high temperatures and ample luminosity, substantially affecting the crop cycle and yield. The effect of shading on lettuce seedlings production was evaluated in relation to three types of shading-net in four heights from the bed, under high temperature conditions and ample

  7. Uso de diferentes doses de manipueira na cultura da alface em substituição à adubação mineral Use of different doses of cassava wastewater in lettuce crop in substitution of mineral fertilizer

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    Anamaria de S. Duarte

    2012-01-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, verificar o efeito ocasionado pelo uso de diferentes doses de manipueira nas características agronômicas da alface em substituição à adubação mineral. O referido estudo foi desenvolvido em uma área pertencente ao Departamento de Tecnologia Rural da Universidade Federal Rural de Pernambuco, Recife, PE, no período de maio a agosto de 2010. O experimento foi conduzido em ambiente protegido em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos compostos das seguintes doses: 0, 5, 15, 25, 45, 65 m³ ha-1 e cinco repetições. Utilizou-se a cultivar de alface Regina 2000, dispondo-se uma planta por vaso de 4 L. Foram avaliadas, em função das doses aplicadas, as seguintes características agronômicas da alface: área foliar, altura de planta, número de folhas, matéria fresca e matéria seca da alface. Ao final do experimento constatou-se que a dose de 45 m³ ha-1 foi a que propiciou maior ganho de altura de planta, área foliar e, consequentemente, também maior produção de matéria fresca e seca. Assim sendo, o uso da manipueira serviu como fonte de adubação para a cultura da alface, dependendo da dose aplicada.The main goal of this work was to evaluate the effect on agronomic characteristics of the lettuce when using different doses of cassava wastewater instead of mineral fertilizer. This study was conducted at the Departamento de Tecnologia Rural da Universidade Rural de Pernambuco, Recife, PE, from May to August 2010. The experiment was carried out under greenhouse conditions in a completely randomized blocks, with six treatments and five repetitions. Following doses were used: 0, 5, 15, 25, 45 and 65 m³ ha-1. The lettuce cultivar Regina 2000 was used (one plant per pot and leaf area, plant height, number of leaves, fresh leaf mass and dry leaf mass were evaluated for each dose of cassava wastewater. At the end of the experiment, the dose of 45 m³ ha-1 provided the best results by

  8. Desempenho de soluções nutritivas e cultivares de alface em hidroponia Efficiency of nutrient solutions and performance of lettuce cultivars in hydroponics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Schmidt

    2001-07-01

    Full Text Available Foi conduzido um experimento em estufa plástica na Universidade Federal de Santa Maria (RS, com o objetivo de avaliar a eficiência de soluções nutritivas sobre a produtividade de cultivares de alface (Aurora, Lívia, Regina, Brisa, Mimosa e Verônica em hidroponia. O experimento foi realizado no período de outubro a dezembro de 1998, em delineamento experimental de blocos ao acaso, com duas repetições. Avaliou-se sete soluções nutritivas recomendadas por Ueda na sua formulação completa; Castellane & Araujo (50% e 100% da concentração; Furlani (50% e 100% da concentração; Bernardes (50% e 100% da concentração. Os resultados demonstraram que as soluções nutritivas completas, recomendadas por Castellane & Araujo e Furlani foram as mais eficientes na produção de alface. A solução nutritiva Ueda apresentou a menor produtividade, mesmo quando comparada com as soluções diluídas (50%. As cultivares Regina e Mimosa mostraram os melhores desempenhos e a cultivar Aurora mostrou pouca adaptação para cultivo nessa época do ano.The efficiency of seven different hydroponic solutions was evaluated on the yield of six lettuce cultivars (Aurora, Lívia, Regina, Brisa, Mimosa and Verônica. The experiment was performed from October to December 1998, in a randomized blocks designed with two replications. The nutrient solution recommended by Ueda was analyzed in its complete formulation (100%, and Castellane & Araujo; Furlani; and Bernardes in its complete and half formulation of nutrients concentration (100% and 50%. The nutrient solutions recommended by Castellane & Araujo; and Furlani, without dilution (100%, resulted in higher yield. The use of Ueda nutrient solution resulted in the lowest yield, even when compared with diluted solutions (50%. Regina and Mimosa cultivars presented the best performance and Aurora the worst one.

  9. Viabilidade econômica do cultivo da alface crespa em monocultura e em consórcio com pepino Economic viability of the crisphead lettuce culture in monoculture and intercropping with cucumber

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    Gilson Silverio da Silva

    2008-10-01

    Full Text Available O cultivo protegido, entre outras vantagens, possibilita diminuir a sazonalidade na oferta e melhorar a qualidade das hortaliças. No entanto, constitui-se em tecnologia de elevado custo, que pode ser atenuado com o aumento na eficiência do uso da área protegida, proporcionado pelo cultivo consorciado. O trabalho foi realizado em casa de vegetação, na Unesp, Jaboticabal, SP, no período de agosto e novembro de 2005, e objetivou-se verificar o custo operacional total (COT e a rentabilidade líquida da alface crespa 'Verônica' (Lactuca sativa L. em monocultura e consorciada com pepino japonês 'Hokushin' (Cucumis sativus L., em ambiente protegido. Os principais itens de custos estimados foram os referentes à operações, insumos e materiais. Para a alface crespa em monocultura e em consórcio, o COT foi de R$ 696,37 e R$ 295,06/614,4 m², e as produtividades de 890,78 e 822,53 kg/614,4 m², respectivamente em monocultura e em consórcio e as receitas brutas obtidas foram de R$ 489,93 e R$ 452,39/614,4 m². Em cultivo protegido, a monocultura de alface teve prejuízo de R$206,44/614,4 m², enquanto, em consórcio com pepino, a cultura da alface crespa 'Verônica' teve lucro operacional de R$ 157,33/614,4 m².The protected culture, among other advantages, made possible to diminish the seasoning in offers and to improve the quality of vegetables. However, one consists in technology of high cost, that it may be attenuated with the increase in the efficiency of the use of the protected area, proportionated for the intercropping. The experiment was carried out at greenhouse at UNESP, Jaboticabal-SP, in the period of August and November of 2005, with the aim of evaluating the operational cost (COT and the profitability of the crisphead lettuce "Verônica" (Lactuca sativa L. in monoculture and in intercropping with the Japanese cucumber "Hokushin" (Cucumis sativus L., in protected environment. The main cost items analyzed were the operational cost

  10. Temperatura-base para alface cultivar "white boston", em um sistema de unidades térmicas Base temperature for lettuce in a heat-unit system

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    O. Brunini

    1976-01-01

    Full Text Available Através de um sistema de unidades térmicas, estudou-se o efeito da temperatura média do ar sobre o desenvolvimento de alface (Lactuca sativa L., cultivar "white boston". Os resultados evidenciaram que a temperatura-base de desenvolvimento dessa hortaliça varia com o estádio de desenvolvimento da cultura, sendo igual a 6°C para a fase germinação-transplante, e 10ºC para a fase transplante-colheita. Observou-se que o desenvolvimento da planta em função da temperatura média do ar não é linear, pois atinge um máximo em torno de 22°C e após isso a taxa do desenvolvimento é decrescente.The effect of mean air temperature on the development of lettuce (Lactuca sativa L. variety White Boston was determined in a heat-unit system. The results showed that the base temperature is function of the stage of development of the crop. The base temperature for the phase: emergence-transplant was 6°C and for the phase transplant-harvest was 10°C. It was observed that there is not a linear relationship between crop development and mean air temperature because the growth rate had a maximum at 22°C and it decreased after this value.

  11. Produção de alface hidropônica em três ambientes de cultivo Production of hydroponic lettuce in three environments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edílson Costa

    2009-09-01

    Full Text Available Propôs-se avaliar a produção hidropônica de alface-crespa, variedade "Vera", em bancadas inclinadas com canais de 100 mm, utilizando a técnica de filme de solução nutritiva, em resposta à aplicação de dióxido de carbono e ao resfriamento evaporativo. Realizaram-se cinco ciclos de cultivo nos períodos de 20-3 a 17-4-2000 (C1; 25-5 a 29-6-2000 (C2; 13-7 a 21-8-2000 (C3; 27-8 a 2-10-2000 (C4 e 12-12-2000 a 10-1-2001 (C5. Avaliaram-se três casas de vegetação, sendo casa de vegetação sem sistema de resfriamento evaporativo do ar e sem injeção aérea de CO2 (A1; casa de vegetação com injeção aérea de CO2 e sem sistema de resfriamento evaporativo do ar (A2, e casa de vegetação com injeção aérea de CO2 e com sistema de resfriamento evaporativo do ar do tipo meio poroso-exaustor (A3. Avaliaram-se as massas frescas e secas em gramas, o número de folhas e a área foliar em mm². Utilizou-se do delineamento inteiramente casualizado, em que, no ciclo C1, utilizaram-se 48 repetições por ambiente; para os ciclos C2, C3 e C5, foram 64 repetições, e para o ciclo C4, foram 24 repetições. O ambiente climatizado com incremento de dióxido de carbono promoveu melhor desenvolvimento das plantas, com maior número de folhas comercializáveis. Em ambientes não climatizados, o incremento de CO2 não resultou em aumento de produtividade da alface para a maioria dos ciclos. Em épocas de temperaturas mais elevadas, obtiveram-se plantas maiores, com maior número de folhas.It was proposed to evaluate the hydroponic lettuce production, variety "Vera", on inclined benches with channels of 100 mm, and Nutrient Film Technique, as answer to carbon dioxide application and evaporative cooling. There were five cycles of cultivation from March, 20th to April, 17th (C1; from May, 25th to June, 29th (C2; from July, 13th to August, 20th (C3; from August, 27th to October, 10th (C4; from December, 12th to January, 10th (C5. In three greenhouses were

  12. Avaliação de cultivares de alface em ambiente protegido em Boa Vista, Roraima, Brasil Evaluation of lettuce cultivars under protected cultivation in Boa Vista, Roraima, Brazil

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    Wellington Farias Araújo

    2007-06-01

    Full Text Available O presente trabalho avaliou o desempenho de seis cultivares de alface em ambiente protegido. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com seis tratamentos e quatro repetições. As cultivares de alface avaliadas foram: Hortência, Rubra, Mônica SF1, Regina de Verão, Verônica e Grandes Lagos 659. A temperatura do ar dentro do ambiente protegido oscilou entre 24,4 ºC e 31,5oC durante o cultivo. Rubra e Grandes Lagos 659 apresentaram os melhores desempenhos, com rendimentos médios superiores a 28.000 kg.ha-1 e massa fresca por planta de 176,7 g e 184,4 g, respectivamente.This study evaluated the growth and yield of six lettuce cultivars under protected cultivation. The experimental design was randomized blocks with six treatments and four replications. The cultivars Hortencia, Rubra, Monica SF1, Regina de Verão, Veronica and Grandes Lagos 659 were evaluated. The air temperature under protected cultivation oscillated between 24,4oC and 31,5oC during the experimental period. Rubra and Grandes Lagos 659 showed the best performance with yields superior to 28,000 kg.ha-1 and fresh weight of 176,7g and 184,4 g, respectively.

  13. Modelling the risk of nitrate leaching from two soils amended with five different biosolids Modelagem do risco de lixiviação de nitrato em dois solos tratados com cinco diferentes biossólidos

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    Rodrigo Studart Corrêa

    2005-07-01

    Full Text Available High N concentrations in biosolids are one of the strongest reasons for their agricultural use. However, it is essential to understand the fate of N in soils treated with biosolids for both plant nutrition and managing the environmental risk of NO3--N leaching. This work aimed at evaluating the risk of NO3--N leaching from a Spodosol and an Oxisol, each one treated with 0.5-8.0 dry Mg ha-1 of fresh tertiary sewage sludge, composted biosolids, limed biosolids, heat-dried biosolids and solar-irradiated biosolids. Results indicated that under similar application rates NO3--N accumulated up to three times more in the 20 cm topsoil of the Oxisol than the Spodosol. However, a higher water content held at field capacity in the Oxisol compensated for the greater nitrate concentrations. A 20 % NO3--N loss from the root zone in the amended Oxisol could be expected. Depending on the biosolids type, 42 to 76 % of the NO3--N accumulated in the Spodosol could be expected to leach down from the amended 20 cm topsoil. NO3--N expected to leach from the Spodosol ranged from 0.8 (composted sludge to 3.5 times (limed sludge the amounts leaching from the Oxisol treated alike. Nevertheless, the risk of NO3--N groundwater contamination as a result of a single biosolids land application at 0.5-8.0 dry Mg ha-1 could be considered low.Concentrações altas de nitrogênio (N em biossólidos são uma das maiores razões para a utilização agronômica deles. Entretanto, é essencial entender o destino do N em solos tratados com biossólidos, tanto por motivos de nutrição vegetal quanto para manejar o risco ambiental representado pela lixiviação de nitrato. Este trabalho teve como objetivo avaliar o risco de lixiviação de nitrato em um Espodossolo e em um Latossolo, cada um tratado com doses de 0,5 a 8,0 Mg ha-1 de biossólido fresco, biossólido compostado, biossólido caleado, biossólido seco a calor e biossólido irradiado por sol. Os resultados mostraram que

  14. Identification of new Bremia lactucae races in lettuce in São Paulo state Identificação de novas raças de Bremia lactucae em alface no estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Castoldi

    2012-06-01

    Full Text Available Lettuce is the most consumed leafy vegetable in Brazil. However, its production has faced increasing difficulties mainly due to the infestation of producing areas with Bremia lactucae, the causing agent of downy mildew, the worst disease in lettuce. The aim of this study was to identify B. lactucae races occurring in lettuce producing areas of São Paulo state, during 2008 and 2009. Lettuce leaf samples containing B. lactucae sporangia were collected in the major lettuce producing areas of São Paulo. Each sample was considered an isolate. After the multiplication of sporangia in the susceptible cultivar Solaris, with subsequent inoculation in the differentiating cultivars, the evaluations were performed on the same day of the first sporulation in the susceptible cultivar 'Cobham Green (DM 0'. In 2008 one new B. lactucae code was identified. SPBl:05 was the denomination proposed to it. In 2009 one another B. lactucae code was identified, that is, 63/63/02/00, whose denomination was proposed to be SPBl:06.A alface é o grupo de hortaliças folhosas de maior consumo no Brasil. No entanto a dificuldade em produzi-la vem aumentando, principalmente pela infestação das áreas de produção por Bremia lactucae, agente causador do míldio, principal doença da alface. O objetivo deste trabalho foi identificar as raças de B. lactucae que ocorreram nos municípios produtores de alface do Estado de São Paulo nos anos de 2008 e 2009. Para isso, coletaram-se folhas com esporângios de B. lactucae em municípios produtores de alface, sendo que cada amostra foi considerada um isolado. Após a multiplicação dos esporângios na cultivar suscetível Solaris, com posterior inoculação nas diferenciadoras, realizaram-se as avaliações, no mesmo dia do aparecimento da primeira esporulação na cultivar suscetível 'Cobham Green (DM 0'. No ano 2008 identificou-se um novo código de B. lactucae em alface, à qual se propôs a denominação de SPBl:05. No ano

  15. Redução de nitrato em plantas jovens de café cultivadas em diferentes níveis de luz e de nitrogênio Nitrate reduction in young coffee trees grown under different levels of light and nitrogen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luiza Carvalho Carelli

    1990-01-01

    Full Text Available Foi estudado o efeito de níveis de luz e de nitrogênio na atividade da enzima redutase de nitrato e nos teores de nitrato e de açúcares nas folhas de plantas jovens de café (Coffea arabica L, assim como as possíveis relações entre a disponibilidade desses compostos e a atividade enzimática. Foram utilizadas plantas de dez meses de idade cultivadas em vasos contendo uma mistura de terra mais composto, e mantidas em condições ambientais em pleno sol e em 50% da luz solar. Metade das plantas de cada tratamento de luz foi suplementada semanalmente com nitrogênio. Os resultados mostraram que a atividade da redutase de nitrato, nos dois tratamentos de luz, foi maior nas plantas suplementadas com nitrogênio. Para um mesmo nível de nitrogênio, as plantas cultivadas em pleno sol apresentaram menor atividade da redutase de nitrato, maiores teores de nitrato e de açúcares e maiores taxas de transpiração, do que as cultivadas na sombra. Tais resultados indicam que a menor atividade da redutase de nitrato nas plantas cultivadas em pleno sol aparentemente não foi devida a limitações na disponibilidade de nitrato e de açúcares para fornecer a energia necessária para a redução de nitrato.The effect of levels of light and nitrogen on the activity of the enzyme nitrate reductase and its relationship with the availability of sugars and nitrate was studied in leaves of coffee plants (Coffea arabica L. cv. Catual. Ten month old plants were grown on pots containing a mixture of soil and compost, and were kept at full or 50% sunlight. Half of the plants of each light treatment received nitrogen supply. The results showed that the activity of nitrate reductase was higher on plants supplied with nitrogen at both light treatments. For the same nitrogen level, plants grown under full sunlight presented lower nitrate reductase activity, higher nitrate and sugars concentrations, and higher transpiration rates than plants kept at 50% sunlight

  16. Desempenho de sementes peletizadas de alface em função do material cimentante e da temperatura de secagem dos péletes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva João Bosco C.

    2002-01-01

    Full Text Available Sementes de alface da cultivar Grand Rapids Nacional foram peletizadas, utilizando-se como material de enchimento, a mistura de microcelulose e areia fina em volumes iguais e, como material cimentante, diferentes volumes de suspensão aquosa de bentonita e de acetato de polivinila, em cinco proporções (%: 100+0; 75+25; 50+50; 25+75; e 0+100. Os cimentantes foram aplicados em separado, sendo a bentonita aplicada na primeira camada de recobrimento das sementes. Após a peletização, as sementes foram submetidas à secagem sob temperaturas de 15 e 36degreesC, e avaliadas quanto à germinação e emergência das plântulas. As combinações de cimentantes utilizadas na peletização e a temperatura de secagem não afetaram significativamente a porcentagem final de germinação das sementes em gerbox. Na avaliação da emergência de plântulas em bandejas, apenas duas formulações de péletes apresentaram menor taxa em relação ao tratamento com desempenho máximo, indicando que as diferenças obtidas não foram devidas às diferenças na formulação do recobrimento e nem à temperatura de secagem. Independentemente da temperatura de secagem, todas as formulações utilizadas na peletização causaram redução na velocidade de germinação. Entretanto, quando semeadas em substrato orgânico e cultivadas em casa de vegetação, as sementes revestidas com várias formulações apresentaram índices de velocidade de emergência semelhantes aos das sementes não peletizadas. Neste ambiente, as plântulas oriundas de sementes peletizadas apresentaram crescimento normal, sem diferenças significativas com a testemunha, em relação à produção de matéria seca da parte aérea e das raízes, avaliadas aos 20 dias após a semeadura.

  17. Aplicação foliar de fertilizantes organominerais em cultura de alface Foliar application of organic mineral fertilizer in lettuce

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    José Magno Q Luz

    2010-09-01

    Full Text Available A aplicação de fertilizantes organominerais tem permitido respostas positivas em diversas olerícolas. No presente trabalho avaliou-se a produção de mudas e produção comercial de alface, cultivar Vera, em função da aplicação foliar de fertilizantes organominerais líquidos, de outubro de 2005 a janeiro de 2006. A etapa de produção de mudas foi realizada em viveiro especializado na produção de mudas de hortaliças em Uberlândia e a condução da fase de campo foi realizada em área da Universidade Federal de Uberlândia. Analisou-se altura e número de folhas, massa fresca da parte aérea e diâmetro de raízes das mudas, massas fresca da parte aérea e de raízes das plantas na fase de campo. Foram empregados os fertilizantes organominerais Aminoagro Raiz, Aminoagro Folha Top, Aminoagro Mol, Nobrico Star, Aminolom Foliar e Lombrico Mol 75. O primeiro experimento utilizando mudas foi instalado em delineamento inteiramente casualizado com 15 repetições. O segundo experimento instalado a campo, foi feito em blocos ao acaso com 4 repetições. O uso exclusivo dos produtos organominerais líquidos, via aplicação foliar foi superior à testemunha para a maioria das variáveis avaliadas nas fases de muda e campo na alface, cultivar Vera.Biofertilizer application provides positive responses of several vegetable crops. The effect of foliar application of liquid biofertilizers on seedling and on commercial production of lettuce cultivar Vera were evaluated from October 2005 to January 2006. Seedling production was carried out in a nursery specialized in the production of vegetable seedlings, in Uberlandia, Minas Gerais State, Brazil, and the crop growing was carried out at a field of the Universidade Federal de Uberlandia. Plant height, number of leaves, aboveground part fresh weight and root diameter were evaluated on seedlings and fresh weight of the aboveground part and roots were evaluated on plants in the field. Aminoagro Raiz

  18. Avaliação de coberturas mortas em cultura de alface sob manejo orgânico Evaluation of mulches on organically grown lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabio F de Oliveira

    2008-06-01

    Full Text Available A cobertura morta do solo com leguminosas e gramíneas é uma prática cultural que traz benefícios aos sistemas de produção. Foi conduzido um experimento no município de Seropédica, estado do Rio de Janeiro, com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes tipos de cobertura morta sobre a reinfestação de ervas espontâneas e sobre o desempenho agronômico de alface, em cultivo orgânico. O delineamento experimental adotado foi blocos casualizados com quatro repetições e parcelas de oito plantas na área útil. Os tratamentos foram: bagaço de cana-de-açúcar (Saccharum sp., bambu (Bambuza sp., capim Cameroon (Penisetum purpureum, crotalária (Crotalaria juncea, eritrina (Erythrina poeppigiana, gliricídia (Gliricidia sepium, guandu (Cajanus cajan, mucuna cinza (Mucuna pruriens e controle (sem cobertura dos canteiros. Estimou-se a decomposição in situ e a liberação de nitrogênio de cada cobertura morta. Foram avaliados dois ciclos consecutivos de alface, cultivar Regina, na mesma área, visando a comparar o efeito residual das coberturas mortas. Observou-se maior acúmulo de N nos resíduos vegetais das leguminosas (máximo de 1.010 kg ha-1 com mucuna-cinza. Em relação à decomposição da cobertura morta, avaliada na colheita do primeiro ciclo de alface (35 dias após o transplante, as leguminosas apresentaram percentuais inferiores aos das gramíneas de massa seca e N remanescentes. A reinfestação dos canteiros pelas ervas espontâneas não diferiu significativamente entre coberturas mortas, variando entre 31 e 58 plantas m-2, mas a redução da densidade populacional da vegetação reinfestante chegou a 83% em comparação ao tratamento controle. Em ambos os ciclos de cultivo da alface, a massa fresca (de 315,8 a 366,0 e de 202,9 a 225,0 g planta-1, respectivamente nos primeiro e segundo ciclos, o diâmetro da cabeça (de 30,8 a 31,7 e de 25,5 a 28,5 cm e o teor de N (de 32,3 a 38,8 e de 28,0 a 30,3 g kg-1 foram superiores

  19. Produção de mudas de cultivares de alface utilizando duas espumas fenólicas em Altamira, Pará

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    Alzirio Lino Couto

    2015-06-01

    Full Text Available O sucesso de qualquer produção comercial de hortaliças inicia-se com a produção de mudas. A espuma fenólica tem se mostrado um interessante e prático substrato para este processo. A utilização deste produto depende de uma lavagem precedente para reduzir a acidez. Porém, já é possível encontrar à venda espumas fenólicas com pH próximo. Por isso o objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de mudas de cultivares de alface utilizando duas espumas fenólicas em Altamira, Pará. O delineamento constou de um esquema fatorial 2 (substratos x 6 (cultivares. Os dois substratos foram as espumas fenólicas Green Up®, com pH 6.0 (± 0.5., e a outra com pH 2.6 (± 0.5. As cultivares avaliadas foram: Alcione, Amanda, Lucy Brown, Caipira, Multiblond 3 e Solaris. Foi avaliada porcentagem de germinação, índice de velocidade de emergência, altura da planta e número de folhas. Houve diferença significativa para altura da planta em função dos substratos testados. A porcentagem de germinação mais elevada foi obtida com a espuma fenólica sem tratamento. A cultivar Caipira foi a que teve o menor desempenho na germinação. Para todas as variáveis analisadas, a cultivar Lucy Brown apresentou os melhores resultados em ambos os substratos.

  20. Combination of lettuce and rocket cultivars in two cultures intercropped with carrots Combinação de cultivares de alface e rúcula em dois cultivos em consórcio com cenoura

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    Vânia CN Porto

    2011-09-01

    produção de hortaliças e o sucesso da associação entre as culturas será tanto maior quanto maior a complementaridade entre elas. O presente trabalho foi realizado de junho a novembro de 2006, na Universidade Federal Rural do Semi-Árido, Mossoró, Brasil, para avaliar o desempenho produtivo de duas cultivares de alface e duas de rúcula consorciadas em faixas com cenoura em dois cultivos. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com cinco repetições, com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 2 x 2 + 2. Os tratamentos consistiram da combinação de duas cultivares de alface (Babá de Verão e Tainá e duas de rúcula (Cultivada e Folha Larga consorciadas com cenoura 'Brasília', mais dois tratamentos adicionais (duas cultivares de alface ou duas cultivares de rúcula cultivadas em cultivo solteiro. Em cada bloco foi inserida uma parcela com a cenoura em cultivo solteiro. As características avaliadas na alface foram altura e diâmetro de plantas, número de folhas por planta, produtividade e massa da matéria seca da parte aérea; na rúcula: altura de plantas, número de folhas por planta, rendimento de massa verde e massa da matéria seca da parte aérea, e na cenoura: altura de plantas, produtividade total e comercial, percentual de raízes longas e médias, de raízes curtas e de refugo. A cultivar de alface Tainá teve melhor desempenho, tanto em cultivo solteiro como consorciado. As rúculas 'Cultivada' e 'Folha Larga' tiveram desempenho produtivo semelhante em ambos os sistemas de cultivo. As culturas de alface e rúcula tiveram melhor desempenho produtivo no segundo cultivo. A produção de raízes comerciais de cenoura nos sistemas consorciados foi de 68,3%, dos quais 48,6% foram de raízes longas e médias e 19,7% de raízes curtas. A produção de raízes comerciais de cenoura no sistema solteiro foi de 75,0%, dos quais 51,7% foram de raízes longas e médias e 23,3% de raízes curtas.

  1. Desempenho produtivo da alface em diferentes quantidades e tempos de decomposição de jitirana seca Productive performance of lettuce at different amounts and times of decomposition of dry scarlet starglory

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    Silvia Bezerra de Góes

    2011-12-01

    Full Text Available O uso de espécies espontâneas como adubo verde na produção de hortaliças está começando a apresentar resultados satisfatórios. Assim, o objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho produtivo da alface em função de diferentes quantidades e tempos de decomposição de jitirana seca (Merremia aegyptia L. incorporadas ao solo. O presente trabalho foi realizado entre outubro e dezembro de 2006 na Horta Didática do Departamento de Ciências Vegetais da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA, Mossoró-RN, Brazil. O delineamento experimental foi em blocos completos casualizados com os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4 + 1, com 3 repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de quatro quantidades de jitirana seca incorporadas ao solo (2,6; 5,2; 7,8 e 10,4 t ha-1 com quatro tempos de decomposição (0; 10; 20 e 30 dias antes do transplantio da alface mais um tratamento adicional (80 t ha-1 de esterco bovino, tratamento tradicional usado no cultivo dessa hortaliça. A cultivar de alface cultivada foi a Babá de Verão. As características avaliadas foram: altura e diâmetro de plantas, número de folhas por planta, massa fresca e seca da parte aérea da alface. A incorporação da jitirana seca ao solo influenciou de forma positiva no desempenho produtivo da alface, mostrando-se promissora para ser utilizada como adubo. A maior quantidade de massa fresca da alface (15,33 t ha-1 foi obtida com a incorporação no solo de 6,68 t ha-1 de jitirana seca no tempo de decomposição de 30 dias antes do transplantio da alface.The use of spontaneous species as green manure in the production of vegetables is slowly starting to produce satisfactory results. The purpose of the present study was to evaluate the productive performance of lettuce at different quantities and times of decomposition of dry scarlet starglory (Merremia aegyptia L. incorporated into the soil. The present study was carried out from

  2. Models to estimate phytomass accumulation of hydroponic lettuce Modelos para estimar o acúmulo de fitomassa de alface em hidroponia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sidinei José Lopes

    2004-01-01

    alface hidropônica, bem como determinar a época de florescimento e de máxima taxa de acúmulo de matéria seca em função do desenvolvimento relativo da cultura (graus-dia relativo, radiação solar e graus-dia efetivo, dois experimentos (primavera e outono foram conduzidos em ambiente protegido em Santa Maria, RS. Modelos de crescimento e desenvolvimento são úteis na obtenção de informações básicas das interações planta ´ ambiente, maximizando o uso de recursos em ambiente protegido, bem como, para definir a melhor forma de manejo da cultura. Foi utilizada a variedade Vera, por não florescer precocemente. Foram propostos modelos para estimar a variação temporal de massa seca, sendo o melhor ajuste quando o desenvolvimento relativo foi obtido por graus-dia efetivo, caracterizando a maior importância da temperatura do ar na fase vegetativa e da radiação solar na fase reprodutiva. A produção e a qualidade de sementes de alface indicam um alto potencial para sua produção sob hidroponia.

  3. Cinetina e nitrato de potássio em características agronômicas de soja Kinetin and potassium nitrate effects on agronomic characteristics of soybean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Martins Abdão dos Passos

    2008-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do fitorregulador cinetina e do nitrato de potássio, aplicados via foliar na fase fenológica R3, sobre algumas características agronômicas da soja e sua produtividade em campo. Utilizaram-se cinco doses de cinetina, combinadas com quatro doses de nitrato de potássio, em esquema bi-fatorial, em delineamento de blocos ao acaso. A aplicação de nitrato de potássio não influenciou as características agronômicas avaliadas. A cinetina aumentou em até 27,4% o número de legumes fixados. O peso de 1.000 sementes e a produtividade de grãos foram aumentados em até 2,7 e 32,3%, respectivamente.The aim of this work was to evaluate the effect of kinetin and of potassium nitrate, applied on leaves in the phenological phase R3, on some agronomic characteristics of soybean plants and their yield in field. Five concentrations of kinetin combined with four concentrations of potassium nitrate were used in an outline bi-factorial, in a randomized block experimental design, with three replications. The potassium nitrate application did not influence the studied agronomic characteristics. Kinetin increased the pod set number up to 27.4%, in contrast to the control. Kinetin increased the weight of 1,000 seeds and the yield up to 2.7 and 32.3%, respectively.

  4. Yield and gross income of two cultivars of taro in monocrop and intercrop systems with lettuce/ Produção e renda bruta de dois cultivares de taro, em cultivo solteiro e consorciado com alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa Alves de Lima

    2005-06-01

    Full Text Available The objective of this work was to determine yield capacity and gross income of ‘Chinês’ and ‘Macaquinho’ taro cultivars under monocrop and intrercrop systems with ‘Grand Rapids Nacional’ lettuce in order to offer to producers a new alternative of production. Harvest of lettuce was done on 57 days after sowing and of taro on 285 days after planting. Fresh and dried masses of aerial parts of lettuce plants were not influenced significantly by the cultivation system. Fresh mass of aerial parts of ‘Chinês’ taro plants was significantly higher in 1.46 t ha-1 than ‘Macaquinho’ , but it was not affected by cultivation system. Fresh mass of ‘Macaquinho’ corms was superior in 5.83 t ha-1 compared with ‘Chinês’. Fresh mass of big commercial cormel of ‘Macaquinho’ (23.30 t ha-1 was significantly higher than “Chinês”, but with fresh mass of small commercial cormel occurred the inverse. Both two consortia were economic viable, but lettuce/’Macaquinho’ taro consortium was the best (R$ 83,664.00 ha-1, because it can induce a gain of R$ 50,664 ha-1 in relation to monocrop of lettuce, and a gain of R$ 21,768 ha-1 in relation to lettuce/’Chinês’ taro consortium.O objetivo do trabalho foi determinar a capacidade produtiva e a renda bruta dos cultivares de taro ‘Chinês’ e ‘Macaquinho’, sob cultivo solteiro e consorciado com a alface ‘Grand Rapids Nacional’, visando oferecer aos agricultores nova alternativa de produção. A colheita da alface realizou-se aos 57 dias após a semeadura e a dos taros, aos 285 dias após o plantio. As massas fresca e seca da parte aérea das plantas de alface não foram influenciadas significativamente pelo sistema de cultivo. A massa fresca da parte aérea das plantas do taro ‘Chinês’ (7,43 t ha-1 foi significativamente maior em 1,46 t ha-1 à do ‘Macaquinho’, mas não foi afetada pela forma de cultivo. A massa fresca de rizomas-mãe do ‘Macaquinho’ superou em

  5. TEMPERATURA DO AR NO INTERIOR DO CANAL DE CULTIVO E CRESCIMENTO DA ALFACE EM FUNÇÃO DO MATERIAL DE COBERTURA DA MESA DE CULTIVO HIDROPÔNICO - NFT

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    MATTOS KAREN MARIA DA COSTA

    2001-01-01

    Full Text Available Estudou-se o efeito de diferentes tipos de material de cobertura de mesas de cultivo hidropônico-NFT na temperatura do interior das canaletas e no crescimento da alface (Lactuca sativa L., cv. Verônica. Em comparação ao tratamento-controle (tubos de polipropileno, utilizaram-se mantas de polietileno dupla face (branco e preto e de Tetra-Pak®. O experimento foi realizado no Núcleo Experimental de Campinas, do Instituto Agronômico (22°54'S, 47°05'W, 674 m de altitude, usando-se mesas de cultivo com 24 m de comprimento, dividida em quatro blocos simétricos com os tratamentos distribuídos ao acaso. Sessenta termopares foram instalados no interior dos tubos para avaliar a temperatura interna do ar; armazenaram-se os sinais em um datalogger. Os valores medidos no interior dos tubos foram sempre superiores aos externos. Entretanto, nos tubos protegidos com Tetra-Pak®, os dados da temperatura interna do ar foram sempre de menor magnitude e, os de massa fresca de plantas de alface, superiores aos demais tratamentos. Essas diferenças foram estatisticamente significativas pelo teste de Tukey ao nível de 5%. No período noturno, nenhuma diferença de comportamento foi obtida entre os três tratamentos usados.

  6. Produção da alface em função do uso de diferentes fontes de fósforo em solo de Cerrado Lettuce yield under different phosphorus sources use in the cerrado soil

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    Regina Maria Q. Lana

    2004-09-01

    Full Text Available A alface (Lactuca sativa L. é uma hortaliça bastante exigente em fósforo, sendo pouco tolerante à acidez do solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a resposta da cultura da alface a diferentes fontes de fertilizantes fosfatados solúveis e reativos de lenta solubilidade, na presença de calagem, visando aumento da produtividade. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com seis tratamentos (superfosfato simples, termofosfato magnesiano, superfosfato triplo, Fosmag, fosfato reativo de Arad e testemunha na ausência de fósforo, em quatro repetições, conduzido em um latossolo vermelho Distrófico. Na ausência de fósforo obtiveram-se menores produções e diâmetro de plantas, bem como todas as demais variáveis de crescimento, indicando elevada resposta de fósforo pela cultura da alface. Houve resposta significativa às diferentes fontes de fósforo, no que diz respeito à massa fresca e seca da parte aérea, massa fresca de raízes e teor de P no solo, em ordem decrescente com as fontes Fosmag, superfosfato triplo, superfosfato simples, termofosfato magnesiano e fosfato reativo de Arad. Com relação à massa seca de raízes e diâmetro das plantas, as fontes Fosmag e superfosfato triplo foram equivalentes. Os teores de P acumulados nas folhas foram superiores para as fontes Fosmag, superfosfato triplo e superfosfato simples, quando comparados com o termofosfato magnesiano e Arad, em condições em que a acidez foi corrigida.The lettuce (Lactuca sativa L. is a very demanding crop for phosphorus, being little tolerant to the soil acidity. The response of the lettuce crop to sources of soluble and reactive phosphorus fertilizer of slow solubility was evaluated in the presence of liming. . The experimental design consisted of a randomizing complete block design with six treatments (single superphosphate, thermalphosphate magnesium, triple superphosphate, Fosmag, Arad phosphate rock and control without phosphorus, in four

  7. Atividade da enzima redutase do nitrato em algodoeiro submetido ao déficit hídrico e posterior recuperação da turgescência

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    Marur Celso Jamil

    2000-01-01

    Full Text Available A atividade da redutase do nitrato foi estudada em plantas de algodão (Gossypium hirsutum, L., cvs IAC 20 e IAC 13-1, submetidas a déficits crescentes de água, e posterior recuperação da turgescência. A atividade fisiológica das folhas, representada pela atividade da enzima, sofreu redução quando o y a foi menor que -1,5 MPa. Não ocorreram diferenças significativas entre os dois cultivares em relação ao estabelecimento do estresse, nem tampouco quanto ao padrão de recuperação da turgescência em plantas estressadas. O ensaio in vivo da atividade da redutase do nitrato mostrou ser um método sensível para a avaliação do efeito do estresse hídrico sobre o crescimento das plantas, constituindo-se em um parâmetro indicativo do nível geral do metabolismo na planta.

  8. Atividades de nitrogenase e redutase de nitrato e produtividade do feijoeiro “Ouro Negro” em resposta à adubação foliar com molibdênio

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    A. C. S. Pessoa

    2001-03-01

    Full Text Available A efetividade do suprimento de nitrogênio ao feijoeiro, por meio de fertilizante e, ou, de fixação biológica, e a dependência desses processos à disponibilidade de molibdênio constituem, ainda, um problema mal resolvido. Objetivando avaliar os efeitos da aplicação foliar de Mo na atividade das enzimas nitrogenase e redutase do nitrato e na produtividade do feijoeiro, realizou-se um experimento, em condições de campo, em um Podzólico Vermelho-Amarelo do município de Coimbra (MG. Os tratamentos constituíram-se de doses crescentes de Mo (0, 40, 80 e 120 g ha-1 de Mo, aplicadas em adubação foliar aos 25 dias da emergência. Na adubação de base, usaram-se 20 kg ha-1 de N e 60 kg ha-1 de K2O. Não foi aplicado nitrogênio em cobertura. A aplicação foliar de Mo aumentou as atividades da nitrogenase e da redutase do nitrato, mantendo-as em patamares mais altos durante o ciclo da cultura, proporcionando maiores teores de N nas folhas e maior produtividade. A eficiência máxima foi alcançada com 80 g ha-1 de Mo, com produtividade de 1.893 kg ha-1 de grãos, 3,23 vezes maior que a da testemunha (sem Mo. A aplicação foliar de Mo aumentou, também, em 1,54 vez o número de vagens por planta, em 0,23 o número de grãos por vagem e em 0,15 o peso de 100 grãos, em comparação ao tratamento que não recebeu Mo.

  9. Avaliação da contaminação por enteroparasitas em alfaces (lactuca sativa comercializadas em restaurantes com alimentos expostos ao consumo no município de Sorocaba/SP

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    Caio Vieira Magalhães Ornelas

    2015-10-01

    Full Text Available Diante de um cotidiano pauta do por uma intensa influência dos meios decomunicação a respeito da alimentação saudável e de baixo teor calórico,bem como de um progressivo número de campanhas sociais combatendoa obesidade e seu alto valor epidemiológico sobre a sociedadecontemporânea, as hortaliças têm recebido ampla ênfase no cenárionutricional dos dias de hoje. Entretanto, tais aspectos são tambémacompanhados de extrema cautela, uma vez que as hortaliças sãoimportantes veículos de infecções ao organismo humano através de umavasta gama de possíveis parasitas, devido à manipulação pré-consumo einclusive o consumo cru. O trabalho que se segue teve como objetivopesquisar a presença de enteroparasitas especificamente em alfacescomercializadas em restaurantes com alimentos expostos ao consumo nomunicípio de Sorocaba-SP. As amostras de alface crespa (Lactuca sativacoletadas foram submetidas a uma série de etapas para análise:inicialmente houve lavagem em sacos plásticos durante 30 minutos,seguida de sedimentação do líquido por 24 horas e, por fim, análiseparasitológica da amostra por microscopia óptica. Das 40 amostrasrealizadas, apenas 5% continham enteroparasitas. Outras duas amostrascontinham achados como Paramecium spp. e ácaro. Os resultadosreforçam a necessidade de um a boa higienização das hortaliças, mas,devido ao grande número de restaurantes em Sorocaba comparado com ode amostras coletadas, é inadequado considerar generalizar a premissade que os restaurantes self-service possuam alfaces crespa (Lactucasativa higienizadas e próprias para o consumo em Sorocaba.

  10. Qualidade de raízes de cenoura em sistemas consorciados com alface sob diferentes densidades populacionais Quality of carrot roots in intercropped systems with lettuce under different planting densities

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    Aurélio P. Barros Júnior

    2005-06-01

    Full Text Available O experimento foi realizado de junho a setembro de 2003, em campo da ESAM, com o objetivo de avaliar a qualidade de raízes de cenoura (Brasília em sistemas consorciados com alface (Tainá sob diferentes densidades populacionais. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 4 x 4, com três repetições. Os tratamentos foram resultantes da combinação de quatro populações de cenoura [(40%, 60%, 80% e 100% da população recomendada no cultivo solteiro (PRCS] com quatro populações de alface (40%, 60%, 80% e 100% da PRCS. As características avaliadas nas raízes da cenoura foram acidez total titulável (ATT, sólidos solúveis totais (SST, açúcares totais (ACT pH, relação sólidos solúveis totais e acidez total titulável, além da produtividade comercial da cenoura e da alface. Ocorreu interação significativa entre as densidades populacionais das culturas componentes na ATT das raízes da cenoura. Houve aumento no conteúdo de SST e no pH à medida que se aumentou a densidade populacional de cenoura. Houve também um aumento na produtividade comercial de raízes de cenoura e na produtividade da alface com o aumento de suas densidades populacionais, respectivamente. A variação na população de cenoura não afetou a produtividade da alface, mas a variação na população da alface afetou negativamente a produtividade comercial da cenoura. Entre as características avaliadas, as que se correlacionaram de maneira significativa com a produtividade comercial de cenoura, foram as concentrações de sólidos solúveis totais e açucares totais, evidenciando assim, que estes atributos podem ser considerados representativos da qualidade de raízes da cenoura.The experiment was carried out from June to September 2003, in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil, to evaluate the quality of carrot roots (cv. Brasília in intercropped systems with lettuce (cv. Tainá under different planting

  11. Acúmulo de nutrientes por três cultivares de alface cultivadas em condições do Semi-Árido Accumulation of nutrients by three lettuce cultivars grown under Semi-arid conditions

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    Leilson C Grangeiro

    2006-06-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo determinar o acúmulo de nutrientes em cultivares de alface cultivadas em condições do semi-árido. O experimento foi conduzido em área experimental da Universidade Federal Rural do Semi-Árido em solo classificado como Argissolo Vermelho-Amarelo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados completos em esquema fatorial 3 x 5 com quatro repetições. Os tratamentos resultaram da combinação de três cultivares de alface (Babá de Verão, Tainá e Verônica e cinco épocas de coletas (7, 12, 17, 22 e 27 dias após transplantio - DAT. A máxima produção de matéria seca foi obtida aos 27 DAT, sendo de 8,9; 6,9 e 6,4 g planta-1, respectivamente para as cultivares Babá de Verão, Tainá e Verônica. O período de maior demanda para N, P, K e Mg foi de 22 a 27 DAT e para Ca de 17 a 22 DAT, em todas as cultivares. A ordem decrescente dos nutrientes acumulados pelas cultivares de alface foi: K, N, P, Mg e Ca.The objective of this work was to determine the accumulation of nutrients by lettuce cultivars in conditions of Semi-arid. The experiment was carried in the field of University Federal Rural do Semi-Árido, in Mossoró, Rio Grande do North State, Brazil, in soil Alfissol. The experimental design was of randomized complete blocks, with four replications, in a 3 x 5 factorial scheme, being evaluated the cultivars of lettuce: Babá de Verão, Tainá and Verônica and sampling times 7, 12, 17, 22 and 27 days after transplanting (DAT. The maximum accumulation of dry mass occurred at 27 DAT, being of 8.9; 6.9 and 6.4 g/plant, respectively to cultivars Baby de Verão, Tainá and Verônica. The period of larger demand for N, P, K and Mg occurred from 22 to 27 DAT and for Ca of 17 the 22 DAT in all to cultivars. The nutrients in decreasing order of accumulation by the lettuce cultivars were: K, N, P, Mg e Ca.

  12. Comportamento de cultivares de alface tipo americana em Boa Esperança Performance of crisphead lettuce cultivars in Boa Esperança, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony E. Yuri

    2002-06-01

    Full Text Available Os experimentos foram conduzidos em estufas (túnel alto no município de Boa Esperança (MG, para avaliar cultivares de alface do grupo americana ("Crisphead lettuce", em duas épocas de plantio (outubro e março. As cultivares (Cassino; Legacy; Lucy Brown; Lorca; Lady e Raider foram plantadas em delineamento de blocos casualizados com quatro repetições. Para a primeira época (outubro, a produção comercial variou de 29,3 t.ha-1 a 37,6 t.ha-1 e circunferência da cabeça de 40,07 a 42,95 cm, não apresentando diferenças significativas entre cultivares. Na segunda época de plantio (março, sobressaíram-se as cultivares Raider, Cassino, Lady, Legacy e Lorca com produção comercial de 42,6; 41,6; 39,3; 37,3 e 32,5 t.ha-1, respectivamente. Quanto à circunferência de cabeça comercial, as cultivares Lady, Raider, Lucy Brown e Cassino, foram superiores às demais cultivares, com 48,15; 46,69; 45,90 e 45,67 cm respectivamente, sem diferirem significativamente entre si.The experiment was carried out at green house, in Boa Esperança, Brazil, to evaluate lettuce cultivars (Cassino; Legacy; Lucy Brown; Lorca; Lady and Raider, crisphead group, in two planting seasons (October and March. The experimental design was of randomized blocks with four replications. For the first season (October, the commercial yield, varied from 29.3 t.ha-1 to 37.6 t.ha-1 and head circumference from 40.07 to 42.95 cm, without significant difference among cultivars. At the second planting season (March, cvs. Raider, Cassino, Lady, Legacy and Lorca presented a commercial yield of 42.6; 41.6; 39.3; 37.3 and 32.5 t.ha-1. Cvs. Lady, Raider Lucy Brown and Cassino, were superior to the other cultivars, without significant differences among themselves, with 48.15; 46.69; 45.90; and 45.67 cm respectively.

  13. Calagem e adubação com vermicomposto de lixo urbano na produção e nos teores de metais pesados em alface Liming and urban waste vermicompost effects on production and heavy metals concentration of lettuce

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    José Ricardo Mantovani

    2003-09-01

    Full Text Available Foram realizados dois experimentos em casa de vegetação para avaliar o efeito da adição de um vermicomposto oriundo de lixo urbano e da calagem na matéria seca e na concentração de metais pesados na parte aérea de plantas de alface cv. Mesa 659. Em um dos ensaios, foi usado um Latossolo Vermelho distroférrico e, em outro, um Argissolo Vermelho-Amarelo eutrófico. O delineamento experimental de cada experimento foi em blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 5, com quatro repetições, combinando-se calagem para elevar a saturação por bases a 40; 50; 60; 70 e 80%, e o equivalente a 0; 25; 50; 75 e 100 t ha-1 de vermicomposto. Uma única aplicação de vermicomposto de lixo urbano, em doses acima de 50 t ha-1, limitou a produção de alface nos dois tipos de solos. Mesmo estas doses que restringiram a produção da alface, não a tornaram imprópria para consumo humano do ponto de vista da concentração de metais pesados.The effect of urban waste vermicompost over dry matter and heavy metal concentration in lettuce tops, was evaluated in two greenhouse experiments, one with an Oxissol and another an Alfissol. The experiments followed a completely randomized design combining five liming levels, to elevate the degree of base saturation to 40; 50; 60; 70 and 80%, with five vermicompost rates of 0; 25; 50; 75 and 100 t ha-1, with four replicates. The use of urban waste vermicompost in higher rates than 50 t ha-1 limited the lettuce yield in both soils. Even at these rates, however, the lettuce did not become inappropriate as food from the point of view of heavy metal contamination.

  14. Estudo do potencial fitotóxico de extratos de Bauhinia ungulata L. sobre a divisão celular e atividade enzimática em plântulas de alface

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    C. S. PAULA

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMOEste trabalho visou avaliar a ação fitotóxica de extrato e frações obtidas das folhas de Bauhinia ungulata L sobre a divisão celular e atividade das enzimas α-amilase, catalase, peroxidase e polifenoloxidase em plântulas de alface (Lactuca sativa, var Grand rapis. Sementes de alface foram expostas às concentrações de 250, 500 e 1000 µg.mL-1 do extrato de Bauhinia ungulata e frações do mesmo, em condições ambientais controladas. Após três dias de protusão radicular, as raízes das plântulas foram cortadas e submetidas a preparo específico para visualização e contagem do número de células em cada fase mitótica. No sétimo dia, as amostras foram submetidas à avaliação da atividade enzimática utilizando técnica específica para cada enzima e leitura espectrofotométrica. Na análise da divisão celular observou-se que houve redução no número de células em mitose nas raízes das plântulas testadas, e a fração acetato de etila apresentou maior efeito inibitório sobre a divisão celular. O efeito sobre as enzimas que demonstram alterações no sistema de defesa antioxidante de L. sativa mostram que o extrato bruto e frações alteraram a produção das enzimas α- amilase, peroxidase, catalase e polifenol oxidase em, ao menos, uma das concentrações testadas, sendo um indicativo de estresse que interfere na divisão celular. Os resultados obtidos apontam para a presença de compostos com atividade inibidora ou estimulatória nas folhas de B. ungulata revelando potencial fitotóxico sobre as plântulas de alface.

  15. Estratégias de uso de água salobra na produção de alface em hidroponia NFT Strategies for use of brackish water in NFT hydroponic lettuce production

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    Márcio S. Alves

    2011-05-01

    Full Text Available Plantas de alface crespa 'Verônica' foram cultivadas em condições hidropônicas, objetivando avaliar três diferentes estratégias de emprego de águas salobras: 1 águas salobras para reposição das perdas por evapotranspiração (ETc e água doce para o preparo da solução nutritiva (SN; 2 águas salobras para o preparo da SN e água doce para reposição da ETc; 3 águas salobras para o preparo da SN e reposição da ETc. Os níveis de salinidade da água foram obtidos pela adição de NaCl à água doce (0,27 dS m-1: 1,45; 2,51; 3,6; 5,41 e 7,5 dS m-1. O experimento foi conduzido em quatro blocos aleatorizados, com quatro repetições por tratamento. Uma estrutura de pesquisa foi construída com 72 parcelas que simulam a técnica do fluxo laminar de nutrientes (NFT. O uso de água salobra apenas para repor a ETc não produziu efeito sobre a produção da alface. Por outro lado, o uso de águas salobras para o preparo da SN e água doce para reposição da ETc, reduziu o rendimento da alface (massa de matéria fresca da parte aérea em 4,99% por (dS m-1. O rendimento foi reduzido em 7% por dS m-1 quando águas salobras foram usadas tanto para o preparo da SN quanto para reposição da ETc. Apesar da redução linear da produção da alface com o aumento da salinidade da água, sintomas depreciativos para a qualidade da alface hidropônica não foram registrados.Plants of crisphead lettuce cv. 'Verônica' were grown under hydroponic conditions aiming to evaluate three different strategies of brackish waters utilization: 1 brackish waters to replace the evapotranspiration loss (ETc and fresh water to prepare nutrient solution (NS; 2 brackish waters to prepare NS and fresh water to replace the ETc; 3 brackish waters to prepare NS and replace ETc. The levels of water salinity were obtained by addition of NaCl to fresh water (0.27 dS m-1: 1.45; 2.51; 3.6; 5.41 and 7.5 dS m-1. The experiment was conducted in randomized blocks with four

  16. Condutividade elétrica da solução nutritiva e produção de alface em hidroponia Electrical conductivity of nutrient solution and hidroponic crisp head lettuce yield

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    Paulo César Costa

    2001-09-01

    Full Text Available A variação da condutividade elétrica da solução nutritiva altera a absorção de água e nutrientes pelas plantas, interferindo no metabolismo e, consequentemente, na produção das mesmas. Este trabalho, conduzido no período de agosto a outubro de 1999, avaliou o efeito da condutividade elétrica (CE sobre a produção e desenvolvimento de alface americana de cabeça crespa, cultivar Ryder em hidroponia. As tendências de variação da condutividade elétrica do meio nutritivo, durante o desenvolvimento da alface, foram também avaliadas. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com seis repetições e três tratamentos, constituídos pelas condutividade elétricas: CE1= 1,46, CE2= 2,46 e CE3= 4,21 (± 0,24 mS cm-1. O diâmetro e altura da cabeça e peso seco da raiz não foram influenciados pelas condutividades elétricas da solução nutritiva. Os maiores pesos do material fresco e seco foram conseguidos com CE 2,46 (± 0,24 mS cm-1. Todos os tratamentos apresentaram a tendência de diminuição da condutividade elétrica, durante o cultivo da alface verificando-se que a condutividade elétrica teve influência sobre as características de produção da alface americana.The levels of electrical conductivity (EC can alter water and nutrient uptake by plants, influencing their metabolism and yield. This experiment was carried out to verify the effects of EC on the yield and the development of the crisp head lettuce cv. Ryder in hidroponics. The tendency of the electrical conductivity changes of the nutrient solution during the development of the lettuce was also evaluated. A completely randomized design was used, with six replications and three treataments: EC1= 1.46, EC2= 2.46 and EC3= 4.21 (± 0.24 mS cm-1. Lettuce head diameter and height, and root dry weight were not influenced by EC. The largest fresh and dry weights of heads were obtained for 2.46 (± 0.24 mS cm-1. All treatments had the same tendency of reducing EC

  17. Níveis de nitrito e nitrato em salsichas comercializadas na região metropolitana do Recife Level nitrite and nitrate in sausages commercialized in metropolitan region of Recife

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    Artur Bibiano de Melo Filho

    2004-09-01

    Full Text Available Os sais de nitrato e nitrito em excesso prejudicam a saúde. Com o objetivo de avaliar a qualidade de salsichas comercializadas em Recife-PE, os níveis de nitrito residual e nitrato foram determinados em 54 amostras de salsichas, coletadas segundo região de origem e marca, de acordo com 3 grupos e 9 sub-grupos: A Sul (A1, A2, A3; B Nordeste (B1, B2, B3, coletadas em supermercados; e, C indústrias locais e sem marcas (C1, C2, C3, em feiras livres. Aplicou-se testes ANOVA e Tukey. Constatou-se que no grupo (C 67% das amostras apresentavam-se com nitrito residual >150mg/kg (18% do total; e os níveis de nitrato >300mg/kg em 17(A, 67(B e 83%(C das amostras (pThe nitrite and nitrate salts in excess are harmfull to the health. With the objective to evaluate the quality of sausages commercialized in the Metropolitan Region of Recife, PE, the residual levels of nitrite and nitrate were measured in a 54 samples of hot-dog type sausage, that had constituted, as region of origin and mark, 3 groups and 9 sub-groups: (A the south one (A1, A2, A3; B northeast (B1, B2, B3, both, collected in supermarkets; and, C local industries, without marks (C1, C2, C3, in free fairs. ANOVA and Tukey tests were applied. The results showed that in 67% of the sausages from free fairs (C, (18% of total, the residual nitrite average were >150mg/kg above of the allowed maximum limit; and for nitrate value average, in 17(A, 67(B and 83 %(C of sausages, were >300mg/kg (max. allowed (p< 0.05. The results had allowed to conclude that the nitrite residual and nitrate levels in sausages, represent a risk to the health of the consumers due not following to the legislation in the production and commercialization of this product.

  18. Alterações fenotípicas em cultivares de alface selecionadas para calor Phenotypical alterations in lettuce genotypes selected for heat tolerance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Henrique Conti

    2000-11-01

    Full Text Available Cultivares de alface selecionadas para o pendoamento lento e as mesmas que lhes deram origem foram analisadas quanto a variações morfológicas, com o objetivo de quantificar possíveis modificações adaptativas para as condições de cultivo em épocas de calor. Cultivares dos grupos "manteiga" (Regina, Glória, IAC 303, IAC 202, Sem Rival e Luciana "folha crespa" (Grand Rapids e Brisa e "americana" (Great Lakes e Mesa 659, foram avaliadas em dois plantios de verão, em Piracicaba, em delineamento de blocos casualizados. No primeiro experimento, (novembro/90, foram avaliadas as características de número de estômatos, espessura de folha e quantidade de clorofila total. No segundo, (setembro/91, foram avaliados o peso seco, peso fresco, porcentagem de matéria seca, tempo para pendoamento e número de folhas. As cultivares selecionadas para calor no grupo "manteiga" (Glória e Regina, apresentaram maior número de estômatos (respectivamente 9487/cm² e 7973/cm² e folhas mais grossas (respectivamente 556 mm e 439 mm e também, acumularam maior quantidade de matéria seca (respectivamente 24,55 g e 25,50 g. A cultivar selecionada para calor do grupo "folha crespa" (Brisa acumulou maior quantidade de matéria verde (446,77g e seca (22,40 g, da mesma forma que apresentou maior quantidade de estômatos (7.279/cm². Para as cultivares do grupo "americana", observou-se diferença significativa apenas para espessura de folha, sendo que a cultivar Mesa 659 apresentou folhas mais grossas (589 mm. Constataram-se aumentos significativos da biomassa vegetal nas cultivares selecionadas para calor em relação àquelas não selecionadas. As cultivares que atingiram maior produtividade de matéria seca por planta foram Mesa 659 (28,74 g, Great Lakes (27,17 g e Regina. Os resultados comprovaram que a seleção para o pendoamento lento indiretamente produziu variações adaptativas nas plantas de alface.Lettuce cultivars selected for slow bolting and

  19. Determinação de nitrito/nitrato e amônio/fosfato em sistema de analise em fluxo, empregando o conceito da multicomutação e amostragem binária

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. L. O. Santos

    2014-11-01

    Full Text Available Os sistemas de análise em fluxo foram propostos visando a mecanização de procedimentos analíticos, permitindo realizar com eficiência tarefas previamente executadas pelo analista e aumentar a quantidade de amostras que poderiam ser processadas por unidade de tempo. Desde então a maioria das etapas envolvidas em procedimentos analíticos como amostragem, adições de reagentes, separações, diluições, pré-concentrações, etc em sido desenvolvidos. O presente trabalho apresenta o desenvolvimento de procedimentos analíticos em fluxo empregando o conceito de multicomutação e amostragem binária com detecção espectrofotométrica para a determinação de nitrito/nitrato, amônio/fosfato e, seu emprego na avaliação preliminar das águas do Rio Grande, que recebe uma grande quantidade de aporte antropico (esgoto in natura de vários bairros da cidade de Barreiras-BA. Os sistemas em fluxo proposto se mostraram robustos e flexível para a determinação dos analitos estudados, sendo possível a determinação de diferentes espécies.com o mesmo módulo de análise alterando-se apenas a estrutura lógica (programação ou gerenciamento do módulo de análise. Entre os resultados obtidos nas análises, foi possível se obter parâmetros preliminares de concentração das espécies do rio Grande.

  20. Avaliação de cultivares de alface adubadas com silicato de cálcio em casa-de-vegetação Evaluation of lettuce cultivars fertilized with calcium silicate in greenhouse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina Lúcia Félix Ferreira

    2010-10-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido no Departamento de Ciência do Solo da Universidade Federal de Lavras - UFLA, no período de junho a agosto de 2002. Objetivou-se avaliar a produtividade, o estado nutricional e a qualidade (classe de tamanho de cultivares de alface cultivadas com doses de silicato de cálcio em vasos sob casa-de-vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com quatro repetições, com 1 planta/vaso, em esquema fatorial 3 x 4 + 3, sendo três cultivares de alface (Raider, Regina e Vera e quatro doses de silicato de cálcio (0, 410, 1,000 e 2,000 mg dm-3; os tratamentos adicionais foram compostos pela aplicação de 820 mg dm-3 de carbonato de cálcio, para as três cultivares. O estado nutricional das plantas de alface foi avaliado pelo Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS. A aplicação da fonte silicato de cálcio não aumentou o crescimento das plantas e não aumentou o teor dos nutrientes nas plantas de alface, mas melhorou a nutrição das plantas para Si e aumentou a porcentagem de plantas sadias. A aplicação também aumentou a concentração de Mn, devido ao alto conteúdo de Mn no fertilizante aplicado (Silifértil®. As três variedades de alface comportaram-se como plantas não acumuladoras de Si.The experiment was carried out at the Department of Soil Sciences of the Universidade Federal de Lavras - UFLA, from June to August 2002, with the objective to evaluate the productivity, the nutritional state and the quality (size class of lettuce cultivars grown with calcium silicate in greenhouse. The experimental design was disposed in blocks with four replicates, in factorial arrangement with additional treatments: 3 x 4 +3, composed by three lettuce cultivars: Raider (group crisphead lettuce; Regina (group butterhead lettuce and Vera (group looseleaf lettuce and four calcium silicate rates (0, 410, 1.000 and 2.000 mg dm-3, additional treatments were composed of the application of

  1. Controle biológico da podridão radicular (Pythium aphanidermatum e promoção de crescimento por Pseudomonas chlororaphis 63-28 e Bacillus subtilis GB03 em alface hidropônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Élida Barbosa Corrêa

    2010-12-01

    Full Text Available Podridões radiculares causadas por espécies de Pythium são um importante problema em cultivos hidropônicos. Sintomas de subdesenvolvimento são observados nas plantas parasitadas pelo patógeno, sendo muitas vezes não diagnosticados pelo produtor. O objetivo do trabalho foi avaliar o controle biológico da podridão radicular causada por Pythium aphanidermatum e a promoção de crescimento por Pseudomonas chlororaphis 63-28 e Bacillus subtilis GB03, reconhecidos agentes de controle biológico de doenças de plantas. A inoculação das plantas com P. aphanidermatum ocasionou o subdesenvolvimento, sendo essa diminuição de 20%. A adição dos agentes de biocontrole na solução nutritiva teve um efeito positivo no aumento da massa (6% a 13%, no número de folhas (4% a 7% e no teor de clorofila (3% das plantas de alface. Entretanto, maiores estudos devem ser realizados para melhorar a capacidade de controle da doença e de promoção de crescimento pelos agentes de biocontrole estudados no cultivo de alface hidropônica.

  2. Influência da adição de nitrato de cálcio e de PhoslockTM no abatimento dos fluxos de nutrientes e metais na interface sedimento-coluna de água em um sistema lacustre eutrofizado

    OpenAIRE

    Aline Fernandes de Oliveira

    2012-01-01

    Este projeto avaliou a capacidade de abatimento dos fluxos de metais e nutrientes na interface sedimento-coluna de água da represa de Ibirité (MG), comparando-se duas diferentes tecnologias de remediação de sistemas lacustres, a adição de PhoslockTM e de nitrato de cálcio. Os experimentos foram realizados in situ, com montagem de mesocosmos na citada represa. Os resultados referentes ao tratamento com injeção de nitrato de cálcio mostraram, em função da oxidação dos sediment...

  3. Produção de alface em NFT e Floating aproveitando água salobra e o rejeito da dessalinização Lettuce production under NFT and Floating using brackish groundwater and the reject from its desalination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Nascimento dos Santos

    2011-06-01

    Full Text Available Plantas de alface cv. Elba foram cultivadas em dois sistemas hidropônicos, Floating e NFT, com o objetivo de avaliar três tipos de água: a água salobra natural (2,47 dS m-1 obtida a partir de um poço profundo; água doce (0,11 dS m-1 produzido por dessalinização por osmose inversa, e o rejeito salino (5,15 dS m-1, um efluente do processo de dessalinização. Estas águas foram combinadas em seis tratamentos resultantes da sua utilização alternada para preparar a solução nutritiva (SN e/ou substituir as perdas por evapotranspiração (ETc. O experimento foi conduzido em casa de vegetação na região semiárida de Pernambuco, utilizando 48 unidades experimentais em blocos casualizados em esquema fatorial 6x2 com quatro repetições. O rendimento da alface (massa de matéria fresca foi maior nas condições do Floating. O uso exclusivo da água do poço profundo e do rejeito de dessalinizadores diminuiu 22,7 e 39,6% a produção de alface, respectivamente. Para uma melhor combinação de águas doces e salobras, o uso de água salobra para repor a perda por ETc pode aumentar a produção de alface em relação ao uso dessas águas para preparar a SN, estes resultados foram registrados para a água do poço profundo e o rejeito.Plants of lettuce cv. Elba were grown under two hydroponic systems, Floating and NFT, aiming to evaluate three water resources: natural brackish water (2,47 dS m-1 obtained from a deep well; fresh water (0,11 dS m-1 produced by reverse osmosis desalination; and reject brine (5,15 dS m-1, a wastewater from desalination process. These waters were combined in six treatments resulted from their alternated use to prepare nutrient solution (NS and/or replace the evapotranspiration loss (ETc. The experiment was carried out under a greenhouse condition in the semiarid region of Pernambuco State, Brazil; 48 experimental units were used for both hydroponic systems. The lettuce yield (shoot fresh matter was higher under

  4. Produção hidropônica de alface em solução nutritiva com e sem silício Hidroponic production of lettuce in hidroponic solution with or without silicon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Magno Q Luz

    2006-09-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito do silício sobre o desempenho de nove cultivares de alface cultivadas em solução nutritiva no sistema hidropônico NFT. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, durante os meses de março a maio de 2003. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados em esquema fatorial 9x2, com três repetições, com os fatores: nove cultivares de alface (Vera, Verônica, Elisa, Regina, Aurélia, Tainá, Lucy Brown, Uberlândia-10000 e Mimosa Salad Bowl; e duas soluções nutritivas, uma contendo silício - 1,5 mmol L-1 e outra sem silício. A fonte de silício utilizada foi a sílica gel de origem japonesa, com 20% de SiO2 e 80% de H2O. As características analisadas foram: diâmetro da cabeça, massa seca e fresca de parte aérea e de raiz e, concentração de silício nas folhas e raízes. As plantas de alface que receberam silício apresentaram um menor tamanho quando comparadas às plantas cultivadas em solução sem silício, apesar de, em ambos os casos, terem alcançado tamanho comercial. As plantas tratadas com silício apresentaram menor incidência da anomalia fisiológica queima dos bordos. Dessa forma o silício pode ser uma alternativa viável para produção hidropônica de alface, principalmente quando se leva em consideração as novas tendências de mercado por produtos menores e com boa aparência.The effect of silicon was evaluated on the performance of nine lettuce cvs, cultivated in the nutritive solution in hidroponic system NFT. The experiment was conducted in protected cultivation, from March to May 2003. The randomized complete blocks design 9x2 was used, with three replications. Two factors were studied: nine lettuce cultivar (Vera, Verônica, Elisa, Regina, Aurélia, Tainá, Lucy Brown, Uberlândia-10000 and Mimosa, and presence (1,5 mmol L-1 or absence of silicon (japanese "silica gel" in the nutritive solution with 20% of SiO2 and 80% of H2O. The head diameter, weight of dry and fresh

  5. Comportamento de cultivares de alface americana em Santo Antônio do Amparo Evaluation of crisphead lettuce cultivars in Santo Antônio do Amparo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony E. Yuri

    2005-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o comportamento de cultivares de alface do tipo americana em duas épocas de cultivo, foram conduzidos dois experimentos em Santo Antônio do Amparo (MG, de setembro a dezembro de 1998 e fevereiro a maio de 1999 em condições de túnel. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com seis cultivares (Cassino; Legacy; Lucy Brown; Lorca; Lady e Raider e quatro repetições. As avaliações de massa fresca total e comercial, circunferência e comprimento do caule da cabeça comercial foram realizadas quando as plantas apresentaram cabeça bem formada e compacta. Na primeira época de plantio, sobressaíram-se na característica massa fresca total as cultivares Lady (820,4 g planta-1 e Lucy Brown (790,7 g planta-1 sem, contudo, diferirem da cultivar Lorca (626,6 g planta-1. Para massa fresca comercial destacaram-se as cultivares Lady (620,0 g planta-1 e Lucy Brown (559,3 g planta-1 com maiores rendimentos. A circunferência da cabeça comercial variou de 36,3 a 47,2 cm e o comprimento do caule de 3,3 a 4,5 cm. Para a segunda época de cultivo não observou-se diferenças significativas entre as cultivares para massa fresca total e comercial. No entanto, todas as cultivares apresentaram massa fresca comercial acima de 850 g planta-1. A circunferência da cabeça variou de 45,4 a 53,4 cm e o comprimento de caule de 3,7 a 4,9 cm. Maiores rendimentos em termos de massa fresca foram obtidos na segunda época de plantio.The behavior of crisphead lettuce cultivars at two planting periods was evaluated in two experiments carried in Santo Antônio do Amparo, Minas Gerais State, Brazil, from September to December 1998 and February to May 1999, under a plastic tunnel conditions. The experimental design was a randomized complete block with six treatments (cv Cassino; Legacy; Lucy Brown; Lorca; Lady and Raider with four replications. The evaluations of total and marketable fresh weight, circumference and stem length of the marketable

  6. Soil and leaf fertilization of lettuce crop with cow urine Fertilização com urina de vaca em alface via solo e foliar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Licínio C de Oliveira

    2009-12-01

    urina de vaca sobre o crescimento e produção da alface em experimento conduzido de 13 de janeiro de 2006 a 22 de março de 2006, com a cv. Regina 2000. O experimento foi constituído de 12 tratamentos, em esquema de parcelas subdivididas, delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Nas parcelas foram alocadas as aplicações das soluções de urina (solo e foliar e, nas subparcelas, as concentrações (0,00; 0,25; 0,50; 0,75; 1,00 e 1,25%. A subparcela foi constituída por quatro fileiras de 1,75 m, espaçamento de 0,25 x 0,25 m e consideraram-se, como úteis, as seis plantas centrais das duas fileiras centrais. Na colheita foram avaliados a massa da matéria fresca (MFF e seca de folhas (MSF; massa da matéria fresca (MFC e seca de caule (MSC; comprimento de caule (CC; massa da matéria fresca (MFR e seca de raízes (MSR; massa da matéria fresca (MFCA e seca da cabeça (MSCA e produtividade comercial (PROD. Exceto a MSR, que diminuiu e MSC e MFR que não foram alteradas na aplicação via foliar, as demais características avaliadas apresentaram incremento às concentrações aplicadas. Maior produtividade de cabeça foi obtida com concentrações de 1,25% (17,0 t ha-1 aplicada via foliar e de 1,01% (14,9 t ha-1 aplicada via solo correspondendo, respectivamente, a aumentos em produtividade de 28,1% e de 47,3%, comparados à testemunha. A aplicação foliar, comparada via solo, proporcionou maior MFF (0,50 e 1,25%, CC (0,50; 0,75 e 1,25%, MFC e MFR (0,5%, MFCA e PROD (0,50 e 1,25% e menores MSC e MFR (1,25% e MSR (1,0 e 1,25%. Sugere-se, no cultivo da alface, a aplicação das doses de solução de urina às concentrações de 1,25% via foliar ou de 1,0%, via solos.

  7. Associação de densidades populacionais de cenoura e alface no desempenho agronômico da cenoura em cultivo consorciado em faixa Association of carrot and lettuce planting densities on carrot agronomic performance in strip-intercropping system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2005-06-01

    Full Text Available O experimento foi realizado de junho a setembro de 2003, em área experimental da ESAM, para avaliar associações de densidades populacionais de cenoura e alface no desempenho agronômico da cenoura em sistema consorciado em faixa. O delineamento experimental utilizado foi de blocos completos casualizados, em esquema fatorial 4 x 4 com cinco repetições. Os tratamentos foram resultantes da combinação de quatro populações de cenoura [100%; 80%; 60% e 40% população recomendada no cultivo solteiro (PRCS] com quatro populações de alface (100%; 80%; 60% e 40% da PRCS. A PRCS da cenoura na região é de 500.000 plantas/ha e no cultivo da alface é de 250.000 plantas/ha. As cultivares de cenoura e alface plantadas, pertencentes aos grupos Brasília e Americana, foram, respectivamente, 'Brasília' e 'Tainá'. Na cenoura avaliou-se altura de plantas, massa seca da parte aérea e das raízes, produtividades total e comercial, e classificação de raízes. Não houve interação significativa entre as densidades populacionais da cenoura e de alface em qualquer uma das características avaliadas na cenoura. Não houve também efeito significativo do aumento dos níveis populacionais da alface em qualquer característica avaliada na cenoura. O aumento na densidade populacional da cenoura aumentou a altura de plantas da cenoura e diminui a massa seca da parte aérea e de raízes, e a percentagem de raízes classes longa e média, e refugo. O aumento na associação das densidades populacionais de cenoura e de alface aumentou a produtividade total e comercial da cenoura, além do aumento na percentagem de raízes classe curta.An experiment was carried out from June to September 2003, in the field, in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil. Associations of carrot (cv. Brasília and lettuce (cv. Tainá planting densities on carrot agronomic performance in strip-intercropping system were evaluated. The experimental design was of randomized complete

  8. Concentration and accumulation of macronutrients in hydroponic and conventional lettuce/ Concentração e acúmulo de macronutrientes em alface cultivada em sistemas hidropônico e convencional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Silvia Vieira J. Neves

    2005-06-01

    Full Text Available O estudo da absorção e do acúmulo de nutrientes é importante para determinação de épocas e de quantidades de adubação das culturas. O experimento teve como objetivo determinar a concentração e o acúmulo dos macronutrientes em alface cv. Verônica ao longo do seu desenvolvimento, cultivada em sistemas hidropônico e convencional. O delineamento estatístico foi em blocos, com seis repetições e parcelas subdivididas, tendo como parcela principal os sistemas hidropônico e convencional e como subparcela as épocas de coleta das amostras. A cada sete dias, colhiam-se plantas para análises químicas de N, P, K, Ca, Mg e S. Plantas cultivadas em sistema hidropônico apresentaram período de cultivo mais curto do que no sistema convencional. As concentrações de N, P, K, Ca, Mg e S no ponto de colheita para a parte aérea das plantas cultivadas em sistema hidropônico foram: 44,80; 8,54; 87,42; 10,29; 3,31; 2,32 g Kg-1, e para as plantas cultivadas em sistema convencional foram: 38,24; 5,74; 78,33; 12,23; 3,11 e 3,87 g Kg-1, respectivamente. O acúmulo de nutrientes pela parte aérea foi 581,10; 110,60; 1.135,76; 133,81; 42,97 e 30,08 mg por planta de N, P, K, Ca, Mg e S para as cultivadas em sistema hidropônico e 372,78; 56,11; 765,84; 119,05; 30,46 e 37,81 mg por planta, respectivamente, para as cultivadas em sistema convencional.

  9. Characteristics of the Nitrate leaching in intensive farming areas Características de la lixiviación de nitratos en las zonas de agricultura intensiva Características da lixiviação de nitrato em áreas de agricultura intensiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cassiane do Prado

    2010-04-01

    reforzada por las propiedades físicas de los suelos, por las prácticas agrícolas intensivas y la alta necesidad de agua para el riego. La concentración de nitrato en la agua es potencialmente perjudicial para el hombre y el medio ambiente. Entre los problemas más comúnmente observados pueden citarse a la disfunción de la glándula tiroides, la producción de nitrosaminas, que por lo general causa cáncer, y una disminución de la capacidad de lo sangre para transportar oxígeno, también conocido como metahemoglobinemia, y los impactos sobre las plantas y medio ambiente. El aumento de la lixiviación y riesgos asociados a los impactos de nitrato como contaminantes del suelo y el agua muestra la necesidad de un mayor cuidado en el manejo de la fertilización nitrogenada, debido a las enormes implicaciones para la vida humana y animal, además de cuestiones económicas y ambientales que intervienen. La investigación sobre la lixiviación de los nitratos ha permitido la generación de nuevas alternativas frente a la gestión agrícola para reducir los impactos de los sistemas intensivos de cultivo sobre la contaminación de los recursos hídricos, sin embargo, es necesario ampliar el conocimiento y la generación de nuevas tecnologías para su aplicación en las zonas de agricultura intensiva con el fin de una gestión más adecuada de lo nitrógeno en el sistema suelo-agua-planta.

    O aumento da concentração de nitrato (NO3- na água de drenagem subterrânea, e o aumento da contaminação do lençol freático devido às altas taxas de aplicação dos fertilizantes nitrogenados, vêm ocorrendo praticamente no mundo inteiro. A lixiviação do NO3- em áreas agrícolas é potencializada pelas propriedades físicas dos solos, pelas práticas agrícolas intensivas e pela elevada dotação de água empregada na irrigação. A concentração de nitrato na água é potencialmente causadora de danos ao homem e

  10. Germinação e formação de mudas de alface em diferentes níveis de salinidade de água Germination and seedling development of lettuce in relation to water salinity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio B. A. Viana

    2001-05-01

    Full Text Available Tendo em vista a magnitude dos problemas de salinidade na região Nordeste e a inexistência de indicativos de tolerância da cv. Elba de alface à salinidade, estudou-se, no delineamento inteiramente casualizado, os efeitos de 6 níveis de condutividade elétrica da água de irrigação (CEa, entre 0,3 e 3,8 dS m-1, sobre o vigor e a formação de mudas de alface. As águas foram preparadas mantendo-se proporção equivalente 7:2:1, respectivamente, entre Na:Ca:Mg. Todas as variáveis estudadas foram afetadas pela salinidade, tanto na germinação quanto em fase de muda, no entanto, CEa de 3,8 dS m-1, considerada como de elevada restrição agrícola, proporcionou 90% de germinação relativa, 61% de vigor de plântulas (média entre as variáveis avaliadas e mudas com 50% de crescimento, podendo-se classificar a alface como moderadamente tolerante à salinidade na germinação e moderadamente sensível na fase de plântula e de muda.Keeping in view the magnitude of the salinity problems in the Northeast region and the inexistence of salinity tolerance indications for lettuce cv. Elba, an experiment was carried out in a completely randomized design, with the objective of studying the effects of 6 levels of electrical conductivity of the irrigation water (ECw varying from 0.3 to 3.8 dS m-1 on the vigor and formation of lettuce seedling. The irrigation water of desired ECw was prepared maintaining equivalent proportion of 7:2:1, among Na:Ca:Mg, respectively. All the variables studied were affected by salinity during germination and in the seedling stage, however ECw of 3.8 dS m-1, considered as being of severe agricultural restriction, provided on average 90% of relative germination, 61% of vigor and seedling with 50% growth, permits to classify lettuce as moderately tolerant to salinity during germination and moderately sensitive in the seedling phase.

  11. Utilização de cupinzeiro e esterco de galinha como adubo em alface num Podzólico Vermelho Amarelo da região de Manaus

    OpenAIRE

    OLIVEIRA, Luiz Antonio De; PAIVA,Waldelice Oliveira de

    1985-01-01

    O pequeno agricultor de terra firme da Amazônia tem dificuldades em produzir hortaliças para seu próprio consumo ou para comercialização uma vez que os solos locais são de baixa fertilidade e os preços dos adubos minerais são elevados. Com o objetivo de proporcionar novas alternativas para estes agricultores, foi realizado um experimento de campo com alface num Podzólico Vermelho Amarelo da região de Manaus. Utilizaram-se esterco de galinha, adubação química básica (N,P,K) e cupinzeiro (gêner...

  12. DESEMPENHO DE CULTURAS DE ALFACE (LACTUCA SATIVA L NO PERIODO DE VERAO EM CASAS DE VEGETAÇÃO COM DIFERENTES COBERTURAS PERFORMANCE OF THE LETTUCE (LACTUCA SATIVA L ON SUMMER CONDITIONS IN GREENHOUSES WITH DIFFERENT COVERINGS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando da Costa Baêta

    2011-06-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo avaliar as condições térmicas ambientais no interior de quatro protótipos, iguais em concepção e geometria arquitetônicas e diferentes nas soluções dos componentes de fechamento da cobertura, e avaliar o desempenho deles na produção de alface em períodos de verão. Para fins de avaliação de desempenho ambiental, foram considerados quatro tratamentos de cobertura: (T testemunha, somente com lona plástica; (L lona plástica e componente de ventilação (lanternim; (LS lona plástica sob tela de sombreamento, associado a componente de ventilação (lanternim; e, (S lona plástica sob tela de sombreamento. Como pressupostamente esperado, pode-se afirmar que as casas de vegetação sombreadas apresentaram melhor desempenho ambiental, comparativamente às não-sombreadas, e proporcionaram um ambiente mais confortável ao desenvolvimento da cultura da alface no verão.The aim of this work had concentrated in the study of solutions for the closing of the covering for greenhouses under summer conditions, experimented with the lettuce. Four covering treatments were considerate for the evaluation of the environmental performance: (T testifier, with only plastic canvas; (C plastic canvas and ventilation compound (an overture on the roof; (CS plastic canvas under shading screen, with a ventilation compound(an overture on the roof associated; and (S plastic canvas under shading screen. It can be declared, as expected, that shaded greenhouses presented a best environment performance than the unshaded greenhouses, and provided a more comfortable environment for the growth of lettuce culture on Summer.

  13. Produtividade de alface e rúcula, em sistema consorciado, sob adubação orgânica e mineral Productivity of lettuce and rocket in intercropping system under organic and mineral fertilization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Q de Oliveira

    2010-03-01

    Full Text Available Foram realizados dois experimentos em Lavras-MG, nos meses de abril a setembro de 2006. Para cada experimento, utilizou-se o delineamento de blocos completos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de quatro arranjos espaciais entre as culturas da alface (A e rúcula (R, plantadas em fileiras alternadas 1A:1R; fileiras duplas alternadas 2A:2R; fileiras triplas alternadas 3A:3R e quatro fileiras alternadas 4A:4R e, alface e rúcula em cultivo solteiro. Avaliou-se o diâmetro (alface, altura, número de folhas por planta, rendimento de folhas e massa seca da parte aérea da alface e rúcula. Os maiores rendimentos de folhas da alface foram registrados no cultivo orgânico. O rendimento de massa verde da rúcula, no sistema solteiro sobressaiu-se dos demais, embora estatisticamente semelhante aos arranjos espaciais 3A:3R e 4A:4R no número de folhas. No cultivo orgânico, diferenças significativas entre o primeiro e o segundo ciclo da rúcula expressaram-se na altura de plantas e na massa seca da parte aérea, com a maior altura média no primeiro cultivo e a maior quantidade de massa seca da parte aérea na rebrota. Os consórcios da alface e rúcula nos arranjos espaciais 1A:1R e 3A:3R tiveram a maior eficiência do uso da área (EUA, de 55 e 63%, respectivamente, no sistema de cultivo orgânico. A eficiência biológica aumentou para 62 e 70% nestes mesmos arranjos, com o cultivo da rebrota da rúcula no sistema orgânico. Todas as associações da alface e rúcula, assim como os seus cultivos solteiros tiveram melhor desempenho produtivo sob a adubação orgânica. A rebrota da rúcula aumentou a eficiência agronômica do sistema consorciado.Two experiments were carried out at Federal University of Lavras Minas Gerais State, Brazil, from April to September, 2006, aiming to evaluate the lettuce and rocket intercropping system, under organic and mineral fertilization in different spatial

  14. Intoxicação espontânea e experimental por nitrato/nitrito em bovinos alimentados com Avena sativa (aveia e/ou Lolium spp. (azevém

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    Fernanda Jönck

    2013-09-01

    Full Text Available Descrevem-se os dados epidemiológicos, sinais clínicos e lesões da intoxicação espontânea e experimental por nitrato e nitrito em bovinos alimentados com pastagens de Avena sativa (aveia e/ou Lolium spp (azevém. A enfermidade ocorre em diferentes regiões do Estado de Santa Catarina, quando as pastagens tem crescimento exuberante, após receberem quantidades excessivas de adubo químico e/ou orgânico, principalmente quando ocorrem condições climáticas de seca e posteriormente chuva. Os animais em contato com essas pastagens desenvolvem rapidamente mucosas de coloração marrom, taquipnéia, andar cambaleante, micção frequente, timpanismo, decúbito lateral e morte em poucos minutos, ou recuperação algumas horas após. Na necropsia de quatro animais que adoeceram espontaneamente, as principais alterações encontradas foram a coloração marrom das mucosas, a cor escura do sangue (cor de chocolate e a coloração vermelho intensa da musculatura esquelética e do miocárdio esquerdo. A reprodução experimental da doença foi realizada em sete bovinos, com pastagens de quatro propriedades onde ocorreu adoença. Aveia e/ou azevém verdes e sob a forma de feno foram administradas aos bovinos. Destes bovinos quatro morreram, dois adoeceram e se recuperam, um naturalmente e outro com a aplicação de azul de metileno a 1%, na dose de 2mg/kg/peso vivo, e um bovino não apresentou alterações. Os sinais clínicos observados e as lesões nos animais que adoeceram e morreram foram idênticos aos casos naturais. Alterações microscópicas não foram observadas nos casos naturais e experimentais. O teste da difenilamina nas amostras de pastagens onde ocorreram os surtos resultou positivo em todas as propriedades. A análise bromatológica realizada em amostras coletadas de várias propriedades em que ocorreram surtos revelou de 0,30 a 3,36% de nitrato na matéria seca. A enfermidade caracterizou-se principalmente por respiração ofegante

  15. Resposta da alface à adubação nitrogenada com diferentes compostos orgânicos em dois ciclos sucessivos = Response of lettuce to nitrogen fertilization with different organic composts in two successive cycles

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    Francisca Alcivania de Melo Silva

    2010-01-01

    Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram avaliar a produção de alface em ambiente protegido, utilizando diferentes compostos orgânicos como fonte de nitrogênio, e seu efeito residual em dois ciclos sucessivos. O experimento foi conduzido entre os meses de fevereiro e maio de 2005, em casa-de-vegetação com ventilação e temperatura controlados, utilizando vasos de 3,5 L e solo classificado como Latossolo Vermelho Escuro. Foram utilizados compostos orgânicos produzidos a partir da mistura de resíduos do processamento de quatro plantas medicinais e esterco bovino. Os compostos C1, C2, C3 e C4 nas doses 30, 60, 90 e 120 t ha-1 constituíram os tratamentos dispostos em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e uma testemunha (adicional. Foram determinados: matéria fresca da parte aérea (MFPA; massa de matéria seca da parte aérea (MSPA. Os compostos aplicados supriram satisfatoriamente as necessidades de nitrogênio da cultura, no primeiro ciclo, dispensando o uso de fertilizante mineral. A composição dos materiais aplicados influenciou significativamente a produção de alface no primeiro ciclo, promovendo efeito residual no segundo ciclo, porém em menores proporções.The objectives of this work were to evaluate the production of lettuce in a protected environment, using different organic composts as nitrogen source and its residual effect in two successive cycles. The experiment was conducted between February and May of 2005, at a greenhouse with controlled ventilation and temperature, using 3.5 L vases and ground classified as Dark Red Latossol. Organic composts produced from the mixture of residues of the processing of four medicinal plants and cattle manure were used. The composts C1, C2, C3 and C4 in doses 30, 60, 90 and 120 t ha-1 composed the treatments, set in an entirely randomized design, with four repetitions and one control (additional treatment. The following were determined: freshmatter of aerial part

  16. N-partitioning, nitrate reductase and glutamine synthetase activities in two contrasting varieties of maize Partição de nitrogênio e atividade das enzimas nitrato redutase e glutamina sintetase em duas cultivares contrastantes de milho

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    Altair Toledo Machado

    2001-02-01

    Full Text Available In order to identify useful parameters for maize genetic breeding programs aiming at a more efficient use of N, two maize varieties of contrasting N efficiency, Sol da Manhã NF (efficient and Catetão (inefficient were compared. Experiments were carried out under field and greenhouse conditions, at low and high N levels. The parameters analysed included total and relative plant and grain N content, biomass and the activities of nitrate reductase and glutamine synthetase in different parts of the plant. It was found that the translocation efficiency of N and photoassimilates to the developing seeds and the source-sink relations were significantly different for the two varieties. N content of the whole plant and grain, cob weight and the relative ear dry weight were useful parameters for characterizing the variety Sol da Manhã NF as to its efficient use of N. Enzymes activity of glutamine synthetase (transferase reaction and nitrate reductase did not differ among the varieties.Com o objetivo de identificar parâmetros que possam ser utilizados em programas de melhoramento genético em milho para uso eficiente de N, duas cultivares de milho contrastantes quanto ao uso deste nutriente, Sol da Manhã NF (eficiente e Catetão (não-eficiente, foram avaliadas em dois experimentos conduzidos no campo e em casa de vegetação, respectivamente, sob nível baixo e alto de N. Os caracteres avaliados foram: teor e conteúdo de N em diferentes partes da planta; massa seca; peso dos grãos e de diferentes partes da planta; biomassa, e atividade das enzimas nitrato redutase e glutamina sintetase. O mecanismo de translocação de N e de fotoassimilados para os grãos e a relação fonte/dreno foram importantes para diferenciar a cultivar eficiente da não-eficiente. Conteúdo de N nos grãos e total das plantas, peso do sabugo e relação peso de espiga/matéria seca foram importantes para caracterizar a cultivar Sol da Manhã NF eficiente no uso do N. A

  17. Avaliação parasitológica em alfaces (Lactuca sativa L. comercializadas em Serra Talhada, Pernambuco, Brasil / Parasitological evaluation in lettuces (Lactuca sativa L. marketed in Serra Talhada, Pernambuco, Brazil

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    Rebeca Gonçalves de Oliveira

    2014-08-01

    Full Text Available A prevalência de parasitoses intestinais cresce de forma expansiva no Brasil e em muitos países. A ocorrência de enteroparasitoses advém de várias maneiras, inclusive por con-sumo de vegetais contaminados, representando um grande problema em nível mundial. O objetivo deste trabalho foi avaliar a contaminação por parasitas intestinais em horta-liças comercializadas em Serra Talhada-PE. As amostras das hortaliças foram coletadas nas unidades de produção (hortas, na unidade de recepção do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA e em diversos estabelecimentos comerciais localizadas no município. As amostras foram colocadas em sacos plásticos e mantidas em caixa isotérmica; em seguida, foram encaminhadas ao laboratório de Biologia da Unidade Acadêmica de Serra Talhada-UFRPE. Para a identificação dos parasitas foi utilizado o método de sedimenta-ção espontânea. Observou-se que das 80 amostras de alface analisadas 97,5% estavam positivas para formas parasitárias e outros organismos microscópicos, incluindo ovos e larvas de nematoides, cistos de protozoários, ovos de cestódeos e alguns artrópodes (insetos e ácaros. É de suma importância o conhecimento dos produtores e manipu-ladores em geral a respeito da contaminação, bem como o conhecimento das técnicas sanitizantes desenvolvidas para hortaliças, com intuito de diminuir a contaminação em todas as etapas ocorrentes desde o cultivo até ao consumo. ------------------------------------------------------------------------------------- Prevalence of intestinal parasites growing in Brazil and in many countries so expansive. The intestinal parasites comes in several ways, including by consumption of contami-nated vegetables, which represents a significant worldwide problem. The objective of this study is to assess the contamination by intestinal parasites in vegetables commer-cialized in Serra Talhada, in Pernambuco state. Samples of vegetables were collected at the

  18. Seedling formation and field production of beetroot and lettuce in Aquidauana, Mato Grosso do Sul, Brazil Formação de mudas e produção a campo de beterraba e alface em Aquidauana-MS

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    Paulo AM Leal

    2011-12-01

    Full Text Available In horticulture, the proper use of containers and substrates for the production of seedlings are important factors that affect crop productivity in the field. This study aimed to evaluate the effect of different containers and substrates in the production of lettuce (Lactuca sativa, cv Veneranda and beetroot (Beta vulgaris, cv Top Tall Early Wonder seedlings in nursery with monofilament screen, 50% of shading, and the productivity of these species when transplanted to field plots. In protected cultivation, a completely randomized experimental design, in a 3 x 3 factorial scheme (three polystyrene trays, R1= 72, R2= 128 and R3= 200 cells and three substrates, S1= 93% of soil + 7% of organic compost, S2= 86% of soil + 14% of organic compost and S3= 79% of soil + 21% of organic compost was used, with 15 replications, where one plantlet was a replication. In the field, the nine treatments were evaluated in a completely randomized experimental design. The 72 cells tray with 7% commercial organic compost substrate promoted the best beetroot and lettuce seedlings. In the field, the plants from the 72 cell tray produced greater plants, independent of substrates type.Na olericultura o uso adequado de recipientes e substratos para a produção de mudas são fatores importantes e que afetam a produtividade das culturas a campo. No presente trabalho objetivou-se avaliar, em viveiro de tela de monofilamento com 50% de sombreamento, o efeito de diferentes recipientes e substratos na produção de mudas de alface (Lactuca sativa, cv Veneranda e beterraba (Beta vulgaris, cv Top Tall Early Wonder, bem como a produtividade dessas espécies quando transplantadas em canteiros a campo. No ambiente protegido utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 x 3, sendo os fatores 3 recipientes (R1= 72, R2= 128 e R3= 200 células de poliestireno e 3 substratos (S1= 93% de solo + 7% de composto orgânico, S2= 86% de solo + 14% de

  19. Eficiência e efeito residual de biofertilizantes de rochas com PK e enxofre com Acidithiobacillus em alface Efficiency and residual effect of PK rock biofertilizers with sulfur and Acidithiobacillus on lettuce

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    Rita de Cássia Matias de Lima

    2007-09-01

    Full Text Available Entre agosto e novembro de 2005 foi realizado um experimento em campo, com dois plantios consecutivos de alface (cv. Grand Rapids, em solo do Cariri cearense, visando avaliar a eficiência da fertilização com biofertilizantes de rocha fosfatada (BP e potássica (BK, em comparação com os fertilizantes minerais superfosfato simples(SFS e cloreto de potássio (KCl. Os fertilizantes minerais foram aplicados nos níveis recomendados com base na análise de solo para alface (SFS e KCl, e os biofertilizantes em três níveis (BP1 e BK1 metade da recomendação; BP2 e BK2 nível recomendado e BP3 e BK3 uma vez e meia o recomendado para SFS e KCl, e o tratamento controle (P0K0 sem aplicação de P e K. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, em esquema fatorial 5², com quatro repetições. Os resultados demonstraram que o desempenho dos biofertilizantes com P e K foi equivalente ao dos fertilizantes minerais, especialmente com aplicação no nível BP2BK3. No segundo cultivo ficou evidenciado o efeito residual para produtividade da alface (biomassa fresca da parte aérea, altura, número de folhas, avaliação comercial e acumulação de P e K na parte aérea. Os resultados sugerem que os biofertilizantes de rochas com P e K podem ser usados como alternativa a fertilizantes minerais.Production of rock biofertilizers is a practical process with reduction of energy consumption and increasing nutrients availability in soils. To evaluate the agronomic efficiency and the residual effect of P rock biofertilizer (PB and potash rock (KB, compared to simple superphosphate (SSP and potassium chloride (KCl, a field experiment with two consecutive lettuce crops (cv. Grand Rapids was carried out in a soil at Cariri (Ceará, Brazil, from August to September 2005. The mineral fertilizers were applied in the levels recommended for lettuce (SSP and KCl, and the biofertilizers in three levels (PB1 and KB1 half of recommended levels; recommended levels

  20. Economic analysis of the intercropping of lettuce and tomato in different seasons under protected cultivation Análise econômica de consórcios de alface e tomate estabelecidos em diferentes épocas em ambiente protegido

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    Arthur Bernardes Cecílio Filho

    2010-09-01

    IP of 85%.A alface e o tomate são hortaliças que, em determinadas condições, podem ser cultivadas em ambiente protegido. Sob esta condição de cultivo, consorciá-las é uma alternativa para otimizar custos. Avaliou-se a viabilidade econômica de quatro cultivos consorciados de alface e tomate, em ambiente protegido, na UNESP, em Jaboticabal-SP. Os consórcios foram estabelecidos pelo transplante de alface 0, 10, 20 e 30 dias após o transplante (DAT do tomate e vice-versa, em duas épocas (abril a setembro de 2003 e janeiro a junho de 2004, assim como monoculturas das duas hortaliças. Quando a alface foi transplantada 0, 10 e 20 dias após o transplante (DAT do tomate, na primeira época de cultivo, e 0 DAT, na segunda época, os lucros operacionais (LO foram superiores ao observado nas monoculturas. As taxas de retorno (TR, no primeiro cultivo, apresentaram o mesmo comportamento de LO, enquanto, na segunda época, TR dos consórcios foram inferiores às das monoculturas. Consórcios com o transplante do tomate após alface, na primeira e segunda época de cultivo, apresentaram LO superiores aos das monoculturas. TR de consórcios foram superiores às de monoculturas, independentemente da época em que foram estabelecidos. Os índices de lucratividade (IL da monocultura de tomate foram muito próximos aos do consórcio e maiores do que os da monocultura de alface. Os consórcios e monoculturas da primeira época apresentaram maiores TR, IL e LO do que na segunda época. Os indicadores econômicos ratificaram a viabilidade produtiva (expressa pelo índice de uso eficiente da área dos consórcios com transplante de alface e tomate simultaneamente, nas duas épocas; alface 10 e 20 DAT após tomate, na primeira época e; todos os consórcios com transplante de tomate após a alface. O melhor resultado econômico foi obtido no plantio de abril a setembro com transplantes das duas culturas na mesma data. Para essa condição, foram obtidos os maiores índices: LO m

  1. Produção e renda bruta de rabanete e alface em cultivo solteiro e consorciado = Yield and gross income of radish and lettuce in monocrop and intercrop system

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    João Dimas Graciano

    2007-07-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi verificar a produtividade e a renda bruta da alface e do rabanete em cultivo solteiro ou consorciado. Foram estudados a cultivar alface Crespa Grand Rapids Nacional e a de rabanete Crimson Vip, em cultivo solteiro com três ou quatro linhas, e os consórcios R4A3 e R3A4. O rabanete cultivado sob quatro fileiras de plantas no canteiro teve aumento significativo de 1,16 t ha-1 de massa fresca de plantas com raiz comercial em relação ao cultivado sob três fileiras. No cultivo solteiro, os maiores valores (16,36 cm de altura, 25,04 cm de diâmetro e 137.780 plantas ha-1 foram obtidoscom quatro fileiras e no consórcio, os maiores valores de altura (13,84 cm e diâmetro (21,86 cm foram com quatro fileiras e o maior número de plantas comerciais (133.220 plantas ha-1 foi com três. A razão de área equivalente (RAE, para o consórcio R4A3 foi de 1,69 e para o consórcio R3A4 foi de 2,05. Ao considerar a renda bruta, o consórcio R3A4 deve ser recomendado já que induziu aumentos monetários de R$ 24.748,00; R$ 1.224,00 e R$ 39.686,00 em relação ao consórcio R4A3 e aos cultivos solteiros com quatro fileiras deplantas de alface e rabanete, respectivamente.The objective of this paper was to verify yield and gross income oflettuce and radish in monocrop and intercrop systems. Crespa Grand Rapids Nacional lettuce and Crimson Vip radish varieties were studied in monocrop system with three and four rows, as well as the R4A3 and R3A4 intercroppings. Radish cultivated under four rows of plants in plot had significant increase of 1.16 t ha-1 of fresh mass in plants with commercial root in relation to those cultivated under three rows. In monocrop system, the highest values (16.36 cm height, 25.04 cm of diameter and 137,780 plants ha-1 were obtained from four rows and with intercrop, the highest values of height (13.84 cm anddiameter (21.86 cm were obtained from four rows, and the highest number of commercial plants (133

  2. Balanço nutricional e incidência de queima de bordos em alface produzida em sistema hidropônico - NFT Nutrients balance and tip burn incidence in lettuce from hydroponic system - NFT

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    Claudio Pereira

    2005-07-01

    Full Text Available Para avaliar o efeito do balanço nutricional na incidência de queima de bordos em plantas de alface, conduzidas em hidroponia, foi instalado um experimento em área da Universidade de Brasília, de outubro/2001 a junho/2002. Na primeira etapa do experimento, foram adotadas quatro condutividades elétricas (0,5; 1,5; 2,5 e 4,0 mS.cm-1 para avaliar a que apresentaria a maior incidência de queima de bordos. Em uma segunda etapa, adotou-se a concentração de 4,0 mS.cm-1 e aplicações foliares de três fontes de cálcio (CaCl2, CaB2® e CaNO3 com o objetivo de prevenir a ocorrência dos sintomas. Utilizou-se a formulação proposta por Castellane e Araújo em 1995, variando-se a concentração total dos nutrientes para atingir a condutividade elétrica desejada. O delineamento experimental foi em faixas, com quatro tratamentos e três repetições com 25 plantas cada. Foram avaliados a porcentagem de plantas com incidência de queima de bordos, teor foliar de macro e micronutrientes e peso fresco. Utilizou-se o sistema DRIS para análise dos teores foliares de nutrientes. Foi observado que a solução nutritiva de 4 mS.cm-1 apresentou porcentagem de plantas com queima de bordos superior às soluções com concentração de 2,5 e 1,5 mS.cm-1. Porém, não diferiu estatisticamente da solução com 0,5 mS.cm-1. Na segunda etapa, verificou-se que zinco foi o nutriente mais limitante, em função da alta concentração de boro, tendo sido o responsável pela incidência dos sintomas de queima de bordos. Desta forma, as pulverizações com cálcio, independentemente da fonte, não foram eficientes no controle ou redução dos sintomas.Aiming to evaluate the effect of nutrients balance in lettuce tip burn incidence, an experiment was carried out in Brasília, Brazil, from October 2001 until June 2002, in two phases. During the first phase four solution concentrations (0.5; 1.5; 2.5 and 4.0 mS.cm-1 were evaluated to determine the concentration with the

  3. Efeito de velocidades de rebaixamento do nível freático em diferentes períodos de desenvolvimento da cultura da alface Effect of water table drawdown velocities in different stages of lettuce crop

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    Rafael Mingoti

    2006-03-01

    Full Text Available Através deste trabalho objetivou-se determinar os efeitos do encharcamento do solo nas variáveis fenológicas e na produtividade da cultura da alface, identificar o estádio fenológico em que ocorre a maior diminuição da produtividade e obter uma relação entre a produtividade relativa da cultura e o índice diário de estresse. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, arranjado em esquema fatorial [(3x4+1], com 3 repetições. Os tratamentos consistiram do período de inundação (12, 22 e 32 DAT, de velocidades de rebaixamento do nível freático (30 cm em 24, 48, 72 e 96 horas e uma testemunha, na qual não foi aplicado estresse por elevação do lençol freático. A alface apresentou-se como cultura sensível ao encharcamento; entretanto, não foi possível se definir um valor para o coeficiente de drenagem pois, mesmo com a maior velocidade de rebaixamento testada, ocorreu decréscimo de cerca de 50% da produção. Dentre os três períodos nos quais o estresse causado pela elevação do nível freático foi aplicado, o primeiro foi o que ocasionou maiores perdas. A produtividade das plantas de alface apresentou correlação linear negativa com o índice diário de estresse (IDS.The work had the objectives of determining the effect of water table drawdown velocities on the growth and yield of lettuce crop in a flooded soil, identifying the stage of the crop cycle with the highest reduction in the productivity and obtaining a relation between the crop relative productivity and the daily stress index. The statistical experimental design was completely randomized in factorial scheme [(3 x 4 + 1], with three replications. The water table was lowered at 3 stages of the crop cycle (12, 22 and 32 days after the transplanting, four drawdown velocities (30 cm during 24, 48, 72 and 96 h and a 13 treatment in which stress was not applied with the elevation of the water table. The lettuce presented as a sensible crop to

  4. Economic analysis of organic greenhouse lettuce production in Turkey Análise econômica da produção orgânica de alface em estufas na Turquia

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    Sait Engindeniz

    2006-06-01

    Full Text Available Health issues and environmental concerns have drawn the attention to organic agriculture aiming to protect the natural balance and to produce without damaging the environment. This study aims determining economic feasibility of organic greenhouse lettuce (Lactuca sativa L. in an on farm trial, to foster organic greenhouse vegetable production in the preservation area of Tahtali Dam, projected as the sole water resource of Izmir, Turkey's third largest. A 384 m² greenhouse, constructed of galvanized metal tubing anchored and covered with a polyethylene was analyzed to identify typical operation procedures, and to determine unitary construction and operation cost. Organic lettuces were produced during autumn season of 2001-2002, testing different organic fertilizer applications, including two rates of farmyard and poultry manure (30 and 50 t ha-1 with and without two organic fertilizers based on either bacteria or algae. Economical analysis was performed according to different organic fertilizer applications. Cost, yield, and price data were analyzed to determine the profitability of a typical operation. Net return obtained from organic lettuce growing ranged between us $ 0.376 and us $ 0.901 m-2, as a result of different fertilizer applications.Preocupações sanitárias e ambientais têm atraído a atenção para a prática da agricultura orgânica como meio de proteger o balanço ambiental e produzir sem danificar o ambiente. Este estudo objetiva determinar a viabilidade econômica da produção em estufa da alface (Latuca sativa L. em um ensaio de campo, a fim de incentivar a produção orgânica de vegetais na área de preservação do Reservatório Tahtali, projetado como o único recurso hídrico de Izmir, a terceira maior cidade da Turquia. Uma estufa de tubos galvanizados (384 m², ancorados e cobertos com polietileno, foi analisada para identificar procedimentos operacionais padronizados e determinar custos unitários de construção e

  5. Papel da redutase do nitrato e da asparagina sintetase em plantas de soja (Glycine max L.) sob condições de estresse de nitrogenio

    OpenAIRE

    Flavia Antunes

    2007-01-01

    Resumo: O sistema radicular da soja (Glycine max L.) é um importante sítio da assimilação do nitrogênio (N), seja pela assimilação do nitrato nas raízes, seja pela fixação simbiótica de N atmosférico nos nódulos. Os principais produtos da assimilação do N inorgânico, os aminoácidos asparagina e glutamina, os ureídeos, a alantoína e o ácido alantóico, são usados no transporte de N para a parte aérea. Assim, esses produtos representam uma fonte de N reduzido tanto para os sítios de consumo, qua...

  6. Deslocamento miscível de nitrato e fosfato proveniente de água residuária da suinocultura em colunas de solo Miscible displacement of nitrate and phosphate from swine wastewater in soil columns

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo H. Anami

    2008-02-01

    Full Text Available A fertirrigação com águas residuárias da suinocultura vem sendo muito difundida no País, principalmente na região sul do Brasil, entretanto, o alto potencial poluidor dos dejetos pode tornar-se uma ameaça de contaminação de solos e águas superficiais e subterrâneas se utilizados em quantidades excessivas. Neste trabalho o objetivo principal foi avaliar o processo de lixiviação de íons nitrato e fosfato em colunas de solo, obtendo-se os coeficientes de dispersão hidrodinâmico e o fator de retardamento para a determinação do potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos. Verificou-se, ainda, o efeito da aplicação de águas residuárias da suinocultura tratada com reatores anaeróbios sobre as propriedades físico-químicas do solo, cujos resultados indicaram que o potencial de contaminação dos lençóis de água subterrâneos pelo íon nitrato é elevado, ao contrário do que ocorre com o íon fosfato, que apresentou baixo potencial de contaminação em função da sua alta reatividade.Fertigation with wastewater from swine is very much used, mainly in the southern region of Brazil. However, the high polluting potential of these wastewaters represents a threat of soil contamination of surface and underground waters if used in excessive amounts. The objective of this work was to evaluate the leaching process of nitrate and phosphate ions in soil columns, getting the hydrodynamic dispersion coefficient and factor of retardation and potential of contamination of underground water. The effect of wastewater application on physical and chemical properties of the soil was verified. The results showed that the potential for contamination of underground water by nitrate ions is high, in contrast to what occurs with phosphate ions that presented low potential of contamination due to their high reactivity.

  7. Produtividade e acúmulo de nitrato nos frutos de abobrinha em função da adubação nitrogenada Zucchini yield and nitrate accumulation in fruits as a function of the nitrogen fertilization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mônica Lima Alves Pôrto

    2012-01-01

    Full Text Available Apesar da importância da abobrinha em termos comerciais e alimentícios, poucos estudos têm sido realizados em relação à adubação nitrogenada da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e o acúmulo de nitrato nos frutos da abobrinha (cv. Caserta em função da adubação nitrogenada. O experimento foi desenvolvido no delineamento de blocos casualizados, com cinco doses de (0; 50; 100; 200 e 400 kg ha-1, com quatro repetições. Foram avaliados: número de frutos por planta, massa média de frutos, produtividade da cultura e acúmulo de nitrato nos frutos. Todas as características avaliadas foram significativamente influenciadas (pDespite Zucchini nutritional and commercial importance, few studies have been carried out with the nitrogen fertilization of the culture. The objective of this research was to evaluate the zucchini yield (cv. Caserta and nitrate accumulation in the fruits as a function of the nitrogen fertilization. The experiment was set in a randomized block design with five rates of mineral N (0; 50; 100; 200 and 400 kg ha-1, with four replications. The number of fruits per plant, average fruit mass, fruit yield and nitrate accumulation in the fruits were significantly affected (p<0.01 by N rates. The maximum number of fruits per plant (7.7 units, mean fruit weight (240 g fruit-1 and fruit yield (29.88 t ha-1 were obtained with 323, 265 and 331 kg ha-1 of N, respectively. The maximum economical efficiency rate of N for the culture of the zucchini was 322 kg ha-1, resulting in a fruit yield of 29.86 t ha-1. The nitrate content in the zucchini fruits presented linear increment as a function of N rates. At the highest N rate, the nitrate content in the fruit fresh matter was 162 mg kg-1. This nitrate contents value does not represent risk for human health.

  8. Filme plástico perfurado em túneis baixos cultivados com alface Perforated plastic film for low tunnels cultivated with lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José E. B. A. Monteiro

    2002-12-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar as condições micrometeorológicas no interior de túneis baixos cultivados com alface, através da perfuração do filme plástico, técnica utilizada para melhorar a ventilação no interior dos túneis, porém ainda pouco conhecida. Assim, foram testados túneis sem e com cultura de alface, com 0, 5, 10, 15 e 20% de área de filme perfurada e, também, um canteiro sem túnel, durante a primavera. As variáveis meteorológicas utilizadas para a avaliação dos tratamentos foram temperatura e umidade relativa do ar, verificando-se que, quanto maior o percentual de perfuração, menor a elevação da temperatura no interior do ambiente protegido e maior a perda de umidade para o ambiente exterior. A produção obtida nos ambientes protegidos foi maior e de melhor qualidade.The present work was carried out with the objective to evaluate the micrometeorological conditions inside low tunnels cultivated with lettuce. A technique used to improve the ventilation inside the tunnels is the perforation of the plastic film, though still not very well known. Therefore, tunnels were tested without and with lettuce crop, with 0, 5, 10, 15 and 20% of perforated film area and in soil without tunnel, during spring. The meteorological variables used for the evaluation of the treatments were temperature and relative humidity of air. It was verified that the elevation of the temperature inside the protected atmosphere was inversely related to percentage of perforation contrary to the humidity loss for the external atmosphere. The production obtained under protected conditions was higher and of better quality.

  9. Plantio direto de alface americana sobre plantas de cobertura dessecadas ou roçadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréia Cristina Silva Hirata

    2014-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o plantio direto de alface americana no verão sobre plantas de cobertura dessecadas ou roçadas em cultivos sucessivos. O trabalho foi desenvolvido no município de Álvares Machado, São Paulo, Brasil. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, dispostos em parcelas subdivididas, com quatro repetições. O fator da parcela principal foram dois manejos das plantas de cobertura (dessecadas com herbicida ou roçadas e as subparcelas, seis espécies de plantas de cobertura (Cajanus cajan cv. IAPAR 43, Crotalaria spectabilis, Crotalaria juncea, Mucuna pruriens, Pennisetum glaucum e vegetação natural, além da testemunha sem plantas de cobertura. O manejo roçado apresentou desempenho inferior no primeiro cultivo da alface, todavia não diferiu do manejo químico no segundo cultivo. A cobertura do solo com mucuna apresentou maior produtividade da alface no primeiro cultivo devido ao excesso de palha das demais coberturas, o qual prejudicou o estabelecimento da alface. No segundo cultivo não houve diferenças entre as coberturas. A roçagem de plantas de cobertura é uma opção viável para plantio direto de alface sem herbicidas.

  10. Comportamento produtivo e econômico da alface americana em função de diferentes lâminas de água Economic and productive behavior of production of crisphead lettuce under different irrigation depths

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquim A. de Lima Júnior

    2011-11-01

    Full Text Available Visando às dificuldades encontradas pelo produtor no cultivo da alface (Lactuta sativa L. americana, cv. Laureau, especificamente quanto à falta de informações técnicas sobre quantidade de água a aplicar, objetivou-se estudar o efeito de diferentes lâminas de água sobre o comportamento produtivo e econômico da alface americana. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Lavras, no período de outubro a dezembro de 2008, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco fatores de evaporação, correspondentes a 0,30, 0,60, 0,90, 1,20 e 1,50 EVm, baseados na lâmina evaporada de um minitanque. Os resultados permitiram concluir que a máxima produtividade total e comercial, 65.918 kg ha-1 e 35.544 kg ha-1, foram estimadas com a aplicação de lâminas equivalentes a 152,1 e 155 mm, respectivamente, correspondentes ao fator de reposição de 92%; considerando o preço do fator água (R$ 0,67 mm-1 e o preço da alface americana (R$ 0,90 kg-1, a lâmina economicamente ótima foi 154 mm, identificando que a eficiência técnica do experimento foi significativamente igual à máxima eficiência econômica.With the aim of minimizing the difficulties faced by the producers on cultivating the crisphead lettuce (Lactuta sativa L., specifically those related to the lack of technical information about the quantity of water to be applied, a study was conducted to determine the economic and productive behavior of crisphead lettuce yielding characteristics. The experiment was carried out at the Universidade Federal de Lavras, from October to December 2008 in greenhouse. A randomized block design with five treatments and four repetitions was adopted. The treatments, consisting of the five respective evaporation factors: 0.30, 0.60, 0.90, 1.20 and 1.50 EVm, were done according to an evaporated depth of a reduced pan. The

  11. Promoção do crescimento de alface por rizobactérias

    OpenAIRE

    S.S. Freitas; A. M. T. Melo; V. P. Donzeli

    2003-01-01

    Rizobactérias promotoras do crescimento de plantas (RPCPs) podem ser uma alternativa para o aumento da produtividade de várias espécies vegetais, inclusive alface. Conduziram-se quatro experimentos com isolados de rizobactérias de diversas origens para verificar sua capacidade de promoção de crescimento de plantas de alface. Ao todo, testaram-se 77 isolados de Pseudomonas do grupo fluorescente, 23 de Bacillus e 11 de outras bactérias rizosféricas em areia esterilizada, em solo esterilizado, e...

  12. Modelo para simulação da dinâmica de nitrato em colunas verticais de solo não saturado A simulation model of nitrate displacement in vertical columns in a non-saturated soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jarbas H. de Miranda

    2002-01-01

    Full Text Available A agricultura intensiva está sempre em busca de incrementos de produtividade mas, em contrapartida, pouca atenção é dedicada a possíveis impactos ambientais. Portanto, o entendimento sobre processos de transporte de solutos no solo auxilia na redução da sua lixiviação para as camadas subsuperficiais. Neste sentido, objetivou-se, com o presente trabalho, desenvolver e avaliar um modelo computacional aplicado para simulação da dinâmica de solutos no solo por meio de soluções numéricas de equações diferenciais que descrevam esse transporte. Pelos resultados obtidos, o modelo apresentou bom ajuste das concentrações de nitrato e dos perfis de umidade, simulados com relação aos medidos em condições de laboratório em coluna vertical de solo não saturado.Intensive agriculture always aims at increased productivity, with limited or no attention dedicated to possible impacts on the environment. Therefore, the understanding of processes of solute transport in the soil contributes to reduction of leaching to the deep layers. In this connection, the present study had the objective of developing and evaluating a computational model for solute displacement simulation in the soil based on numerical solutions of differential equations describing this displacement. From the results obtained, the model presented a good agreement of nitrate concentrations as well as soil moisture profile when compared with the results obtained on a vertical column of non-saturated soil under laboratory conditions.

  13. CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DA ALFACE (Lactuca sativa L. CONDUZIDA EM ESTUFA PLÁSTICA COM FERTIRRIGAÇÃO EM SUBSTRATOS GROWTH AND DEVELOPMENT OF LETTUCE (Lactuca sativa L. IN A PLASTIC GREENHOUSE WITH FERTIRRIGATION IN SUBSTRATES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Aquiles Martins Medeiros

    2001-04-01

    Full Text Available Foram conduzidos dois experimentos, um cultivo no outono e outro no inverno de 1998, em estufa plástica localizada no Departamento de Fitotecnia da Universidade Federal de Santa Maria, com o objetivo de estudar a influência da fertirrigação em substratos no crescimento e desenvolvimento da alface, cultivar Brisa. Os tratamentos, com e sem fertirrigação, foram constituídos pelos substratos húmus de minhoca mais casca de arroz natural (H+CN, húmus de minhoca mais casca de arroz carbonizada (H+CC e solo como testemunha, constituindo um bifatorial 3x2. A fertirrigação foi realizada em função da condutividade elétrica (CE da solução drenada dos substratos. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições. Semanalmente, foram determinados o número de folhas por planta, a massa fresca e seca da parte aérea das plantas e o índice de área foliar. Avaliou-se, ainda, a capacidade de retenção de água (CRa dos substratos isolados e das misturas, antes e após os cultivos. A CRa dos substratos aumentou ao longo dos cultivos enquanto a do solo permaneceu constante. Os substratos irrigados com solução nutritiva proporcionaram maior número de folhas, maior produção de massa fresca e seca da parte aérea e maior índice de área foliar do que quando irrigados apenas com água, sendo que os substratos H+CN e H+CC foram significativamente mais produtivos do que o substrato testemunha em ambos os cultivosIn order to study the effects of fertirrigation in growing substrates on the development of lettuce cultivar Brisa, two essays were conducted, one during the fall of 1998 and the other during the winter, in a plastic greenhouse in the Federal University of Santa Maria. The treatments with and without fertirrigation were constituted by earthworm humus plus rice hulls (H+CN, earthworm humus plus carbonized rice hulls (H+CC and pure soil as check. The fertirrigation timing was established by monitoring

  14. Caracterização qualitativa e quantitativa de metais pesados em alface adubada com composto de lixo urbano Qualitative and quantitative characterization of heavy metals in lettuce fertilized with urban waste compost

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regynaldo A. Sampaio

    2009-12-01

    Full Text Available Este trabalho avaliou o efeito de lixo urbano sobre a produção e teores de metais pesados em alface, em diferentes solos, acondicionados em vasos de 9 dm³. Os tratamentos, em arranjo fatorial 3 x 4, corresponderam a amostras de Latossolo Vermelho Amarelo (franco-argilo-arenoso, Latossolo Vermelho Amarelo (franco-arenoso e Neossolo Quartzarênico (areia-franca, combinados com doses de composto de lixo de 0, 30, 60 e 90 t ha-1, em base seca. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 3 repetições. Determinaram-se o pH do solo, produções de matéria fresca e seca e teores de Zn, Cu, Cd, Pb e Ni no solo e na planta. A adição de doses de composto de lixo ao solo aumentou a produção de matéria seca e fresca de alface e as concentrações de metais pesados no solo. Na planta, os teores de Zn, nos solos mais argilosos e os de Cu, aumentaram com o incremento das doses de composto de lixo, enquanto os teores de Zn e de Cd no solo mais arenoso diminuíram com o aumento das doses deste resíduo. O teor de Pb no tecido foliar extrapolou o nível fitotóxico e o limite recomendado para consumo humano e animal. Os elementos Zn e Cd apresentaram baixo e alto percentuais de lixiviação, respectivamente.An experiment was carried out to evaluate the effects of the application of urban waste compost on production and contents of heavy metals in lettuce and different soils in pots of 9 dm³. The experimental treatments resulted from a 3 x 4 factorial arrangement of a Red Yellow Latosol (sandy clay loam, a Red Yellow Latosol (loamy sand and a Quartzarenic Neosol (sandy loam combined with the urban waste compost doses of 0, 30, 60 and 90 t ha-1, on dry weight basis. The experimental design was a randomized complete block with 3 replicates. Soil pH, fresh and dry matter weight and Zn, Cu, Cd, Pb and Ni concentrations were determined in the soil and the leaf tissue. The application levels of urban waste compost increased dry and fresh matter

  15. Adaptabilidade e estabilidade fenotípica de cultivares de alface do grupo crespa em cultivo hidropônico Adaptability and phenotypic stability of crisp lettuce cultivars in hydroponics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronan Gualberto

    2009-03-01

    Full Text Available Considerando as diferentes estações climáticas em que a alface é cultivada durante o ano, é de se esperar a ocorrência de uma elevada interação genótipo x ambiente. Em função disto, neste trabalho estudou-se o desempenho produtivo, adaptabilidade e estabilidade fenotípica de seis cultivares de alface do grupo crespa (Deisy, Elba, Sabrina, Summer Green, Vera e Verônica, em sistema hidropônico NFT, instalado em casa-de-vegetação, na Universidade de Marília (SP. Foram conduzidos nove ensaios em três épocas (outono: Out n; inverno: Inv n e; primavera: Pri n, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, avaliando-se quatro plantas por parcela. Ocorreram diferenças significativas entre ambientes (épocas de semeadura. Verificou-se que, de maneira geral, os três plantios realizados no outono apresentaram valores médios de produtividade (Out1 = 3,1; Out2 = 5,3 e; Out3 = 4,6 kg m² superiores aos realizados no inverno (Inv1 = 3,6; Inv2 = 3,5 e; Inv = 3,7 kg m² e primavera (Pri1 = 4,0; Pri2 = 3,6 e; Pri3 = 3,2 kg m². Embora a interação cultivares x ambientes também tenha sido significativa, para produtividade, à exceção dos ambientes Inv3 e Pri1, não ocorreram diferenças significativas entre as cultivares dentro de cada época de plantio e, para número de folhas por planta, ocorreram diferenças significativas entre as cultivares somente no ambiente Out3. As cultivares Deyse e Verônica foram as únicas a mostrarem adaptabilidade a todos ambientes estudados para produtividade; todas as cultivares apresentaram instabilidade para essa mesma característica. Para o número de folhas por planta, somente a cultivar Summer Green apresentou comportamento altamente previsível (estável, no entanto, mostrou-se adaptada somente aos ambientes desfavoráveis.Considering the climatic seasons in which lettuce is cultivated, probably a high interaction genotype x environment could be obtained. The yield

  16. Custo de produção e rentabilidade das culturas de alface, rabanete, rúcula e repolho em cultivo solteiro e consorciadas com pimentão Production cost and profitability of lettuce, radish, arugula and cabbage sole crop and intercropped with sweet pepper

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bráulio Luciano Alves Rezende

    2009-02-01

    Full Text Available Realizou-se, o trabalho na UNESP, Jaboticabal, SP, com o objetivo de avaliar a rentabilidade das culturas de alface, rabanete, rúcula e repolho, em cultivo solteiro e consorciadas com pimentão. A determinação dos custos de produção das culturas em cultivo solteiro e em consórcio foi realizada com base na metodologia do custo operacional total (COT, com valores referentes a março de 2005. Para o cálculo da receita bruta, considerou-se o preço do setor atacadista, CEAGESP, no mês de março de 2005. Os COT das culturas de repolho, rúcula, alface e rabanete, quando consorciadas com pimentão, tiveram redução de 34,0%, 24,7%, 21,3% e 20,8% em relação aos seus respectivos cultivos solteiros. As culturas de alface e rabanete consorciadas com pimentão apresentaram aumento na receita líquida em 49,6% e 13,9%, respectivamente, quando comparadas com seus cultivos solteiros. A maior rentabilidade foi obtida em consórcio de pimentão com alface. A taxa de retorno e índice de lucratividade dos consórcios foram superiores aos observados nas monoculturas.This work was carried out at UNESP, in Jaboticabal, SP, with the aim of evaluating the production cost and profitability of lettuce, radish, arugula and cabbage sole crop and intercropped with sweet pepper. The determination of the production cost was accomplished with base on the methodology of the total operational cost (TOC, in March of 2005. For the calculation of the gross revenue, the price of the wholesale sector, CEAGESP, applied in March 2005, was considered,. The TOC of the cultures cabbage, arugula, lettuce and radish when intercropped with sweet pepper had a reduction of 34.0%, 24.7%, 21.3% and 20.8%, when compared to their respective single cultivation. The cultures of lettuce and radish intercropped with sweet pepper had net revenue increase of 49.6% and 13.9%, respectively, when compared to their single cultivation. The largest profitability was obtained when sweet pepper was

  17. Pleurodesis induced by intrapleural injection of silver nitrate or talc in rabbits: can it be used in humans? Pleurodese induzida pela injeção intrapleural de nitrato de prata ou talco em coelhos: há perspectivas para o uso em humanos?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco S. Vargas

    2003-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To evaluate the pleuropulmonary alterations caused by intrapleural injection of silver nitrate or talc in an experimental model, in order to consider its use in human beings. METHOD: 112 rabbits were randomly selected to receive intrapleural 0.5% silver nitrate or 400 mg/kg talc slurry in 2 ml saline. Eight rabbits of each group were sacrificed after 1, 2, 4, 6, 8, 10, or 12 months. Regarding the pleural cavity, the degree of macroscopic pleurodesis (adherences and microscopic alterations, represented by inflammation and pleural fibrosis, were analyzed. The parenchyma was evaluated regarding the degree of alveolar collapse, intra-alveolar septum edema, and cellularity, on a 0 to 4 scale. RESULTS: Intrapleural injection of silver nitrate produced earlier and more intense pleurodesis than talc slurry injection. The parenchymal damage was more evident with silver nitrate, considered as moderate, and limited to the first evaluation (after one month. From the second month on and throughout the entire one-year follow-up, the parenchymal damage was similar with both substances, only the pleural adherences were more intense with silver nitrate. CONCLUSIONS: Intrapleural silver nitrate produces better and longer-lasting than intrapleural talc injection. The parenchymal alterations, although discreet, are more pronounced when silver nitrate is used, but minimal after two months, and similar to those produced by talc injection during the entire one-year observation period. These effects on the pulmonary parenchyma do not contraindicate the use in humans. Thus, the use of intrapleural silver nitrate to produce fast and effective pleurodesis can be considered in patients in which pleural cavity symphysis is desired.OBJETIVO DE ESTUDO: Avaliar as alterações pleuropulmonares causadas pela injeção intrapleural de talco ou nitrato de prata em modelo experimental, com o intuito de considerar sua utilização em humanos. MÉTODO: 112 coelhos foram

  18. Nitrate levels and stages of growth in hypernodulating mutants of Lupinus albus. II. Enzymatic activity and transport of N in the xylem sap Diferentes níveis de nitrato e estágio de crescimento em mutantes hipernodulantes de Lupinus albus II. Atividade enzimática e transporte de N na seiva do xilema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hélio Almeida Burity

    1999-04-01

    Full Text Available The enzymatic study and transport of N in the xylem sap was carried out with a view to observing the influence of different nitrate levels and growth stages of the plant in chemically treated mutants of Lupinus albus. Several stresses induce a reduction in plant growth, resulting in the accumulation of free amino acids, amides or ureides, not only in the shoot, but also in the roots and nodules. Although enzyme activity is decisive in avoiding products that inhibit nitrogenase by ammonium, little is known about the mechanism by which the xylem carries these products. However, this process may be the key to the function of avoiding the accumulation of amino acids in the cells of infected nodules. The behaviour of the enzymes nitrate reductase (NR, phosphoenolpyruvate carboxylase (PEPC, glutamine synthetase (GS and nitrogen compounds derived from fixation, such as N-a-amino, N-ureides and N-amide in mutant genotypes were observed. The NR enzyme activity was highly influenced by the application of nitrate showing much higher values than those in the non-application of nitrate, independently of genotype, being that the NR, the best evaluation period was in the tenth week. The L-62 genotype characterized with nitrate- resistance, clearly showed that the enzyme PEPC is inhibited by presence of nitrate. The L-135 genotype (nod- fix- showed GS activity extremely low, thus demonstrating that GS is an enzyme highly correlated with fixation. With regard to the best growth stage for GS, Lupinus albus should be evaluated in the seventh week.O estudo enzimático e o transporte de N na seiva do xilema foi realizado visando observar a influência de diferentes níveis de nitrato e estágios de crescimento da planta em mutantes tratadas quimicamente. Vários estresses induzem a redução no crescimento da planta da qual resulta na acumulação de aminoácidos livres, amidas ou ureídos, tanto na parte aérea como nas raízes e nódulos. A atividade de enzimas

  19. Desempenho de cultivares de alface em cultivo hidropônico sob dois níveis de condutividade elétrica Evaluation of two electric conductivity levels on the hidroponic cultivation of lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana G Magalhães

    2010-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi comparar cultivares de alface de folhas soltas lisas, submetidas a estresse osmótico em soluções nutritivas sob cultivo hidropônico. Foram realizados dois experimentos, cada um com uma condutividade elétrica (C.E. de 2,0 dS m-1 e 2,5 dS m-1. Os tratamentos foram as cultivares de alface Babá de Verão, Floresta, Luisa, Manoa, Regina 579, Saia Véia e Vitória Verdinha. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com três repetições. A colheita foi feita aos 45 dias após a semeadura. Nenhuma cultivar se destacou no conjunto das características avaliadas, embora a Manoa tenha apresentado o maior índice de queima de bordas das folhas, sem diferir estatisticamente da Saia Véia e Babá de Verão. As cultivares Regina 579 e Vitória Verdinha são as preferidas dos produtores hidropônico de Pernambuco, devido à falta de genótipos mais adaptados a essa modalidade de cultivo, e por apresentarem folhas lisas, levemente enrugadas e de textura macia.The aim of this work was to compare loose-leaf lettuce cultivars submitted to osmotic stress in nutrient solutions in hydroponic culture. Two experiments were carried out, with electric conductivity of 2.0 or 2.5 dS m-1. The treatments were the cultivars Babá de Verão, Floresta, Luisa, Manoa, Regina 579, Saia Véia, and Vitória Verdinha. The experimental design was randomized blocks with three replications. Harvest was performed 45 days after sowing. None among the cultivars differed clearly on the characteristics evaluated. However, "Manoa" showed the highest rate of leaf-edge burning, without significant difference in comparison to "Saia Véia" and "Babá de Verão" for summer. The cultivars Regina 579 and Vitória Verdinha are preferred by the growers of hydroponic vegetables of Pernambuco, due to the lack of better genotypes for this type of cultivation and due to the presence of smooth slightly-wrinkled leaves with soft texture.

  20. Disponibilidade de nitrato em solos brasileiros sob efeito da calagem e de fontes e doses de nitrogênio Nitrate availability in Brazilian soils under effect of liming and sources and amounts of nitrogen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS ALBERTO SILVA

    2000-12-01

    Full Text Available Este trabalho objetivou avaliar os efeitos da calagem e de fontes e doses de N sobre a disponibilidade de nitrato, em amostras (020 cm de solos brasileiros. Foram conduzidos dois experimentos: um com cinco solos da Bahia e o outro com cinco solos de Minas Gerais. Os materiais de solo foram previamente umedecidos e incubados por sete dias, a 26°C, visando ativar a flora microbiana. Nas amostras de solo da Bahia, aplicou-se a uréia ou o sulfato de amônio nas concentrações de 50, 100, 150 e 200 mg de N por kg de solo e nas de Minas Gerais, foi avaliado o efeito da calagem sobre a nitrificação. Os materiais de solo foram incubados a 26°C por 15 dias. Independentemente da dose de N aplicada, auréia nitrificou mais rapidamente do que o sulfato de amônio. Na Areia Quartzosa não foi observada nitrificação líquida do Nsulfato de amônio, sendo constatada, porém, a oxidação do Nuréia. A calagem afetou a nitrificação, notando-se nos solos que receberam calcário maior disponibilidade de nitrato. A saturação por bases e o teor de matéria orgânica apresentaram, respectivamente, a melhor correlação com o nitrato formado e os teores de uréia presentes no solo ao término da incubação.The aim of this work was to evaluate the effect of liming and sources and doses of nitrogen on nitrate availability in Brazilian soils. Two experiments were carried out: one with five soils from Bahia State and the other with five soils from Minas Gerais State. Soil samples were previously moistened and incubated at 26°C in order to activate the microorganism population. Soil samples from Bahia State were incubated with50, 100, 150 e 200 mg of N per kg of soil as ammonium sulfate or urea and in the Minas Gerais soils it was evaluated the effect of liming on nitrification. Soil samples were incubated at 26°C during 15 days. Urea nitrified faster than ammonium sulfate. The sandy soil did not exhibit net nitrification following ammonium application, but

  1. Rentabilidade da produção orgânica de cultivares de alface com diferentes preparos do solo e ambiente de cultivo

    OpenAIRE

    Araújo Neto,Sebastião Elviro de; FERREIRA,REGINA LÚCIA FÉLIX; Pontes,Frederico Silva Thé

    2009-01-01

    Avaliou-se a rentabilidade econômica de três cultivares de alface cultivadas em casa-de-vegetação e campo, com diferentes técnicas de preparo do solo, em Rio Branco, Acre. Foram instalados experimentos em janeiro, junho e novembro de 2006. Adotou-se o delineamento em blocos casualizados, com parcelas subdivididas em faixas com quatro repetições. As faixas corresponderam ao cultivo protegido e em campo aberto. Em cada faixa, três cultivares de alface ('Simpson', 'Marisa' e 'Vera'), constituind...

  2. Germination of seeds and production of seedlings of lettuce cultivars at different substrates / Germinação da semente e produção de mudas de cultivares de alface em diferentes substratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diógenes Martins Bardiviesso

    2008-08-01

    Full Text Available The aim of this paper was to evaluate the effects of the combinations of substrata on germination and development of seedlings of lettuce cultivars. The experiment was carried out in a nursery, in Mato Grosso do Sul State University. There were compared the following combinations of substrata: washed sand + earthworm humus (2:1; manure bovine + earthworm humus (2:1; Plantmax® + earthworm humus (2:1; washed sand + Plantmax® (2:1 and manure bovine + Plantmax® (2:1, and three lettuce cultivars: Crespa sem cabeça, Americana Júlia and Babá de Verão. The experimental design was entirely at random, in a 5x3 factorial outline, with four replications and 16 seeds per plot. There were considered for evaluation 10 central seedlings per plot. The characteristics evaluated were: germination percentage (%, index of germination speed (IVE and dry mass of the whole seedling (g. For all the analyzed variables, the cultivars Babá de Verão and Crespa sem cabeça presented the best results. Manure + humus was the best substratum to obtain seedling with larger development (vigor, althout it did not increase IVE and germination percentage.O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos de diferentes combinações de substratos na geminação e desenvolvimento de mudas de diferentes cultivares de alface. O experimento foi instalado e conduzido em viveiro telado (sombrite, em área experimental da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul, Unidade de Cassilândia-MS. Compararam-se as seguintes combinações de substratos: areia lavada + húmus de minhoca (2:1, esterco bovino + húmus de minhoca (2:1, Plantmax® + húmus de minhoca (2:1, areia lavada + Plantmax® (2:1 e esterco bovino + Plantmax® (2:1, e três cultivares de alface: Crespa sem cabeça, Americana Júlia e Babá de Verão. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 5 x 3, com quatro repetições e 16 sementes por parcela. Foram

  3. Cultivo hidropônico de alface com água salobra subterrânea e rejeito da dessalinização em Ibimirim, PE Hydroponic lettuce production with brackish groundwater and desalination waste in Ibimirim, PE, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre N. Santos

    2010-09-01

    Full Text Available O Município de Ibimirim, em Pernambuco, está localizado no Semiárido e muitos de seus poços fornecem águas salobras, cujo uso tem sido evitado, em virtude de ensejar doenças humanas (como hipertensão e cálculos renais e a redução da produtividade agrícola (com depreciação do solo. Propôs-se, no trabalho, avaliar o aproveitamento da água salobra subterrânea e do rejeito da sua dessalinização no cultivo hidropônico de duas variedades de alface (Vera e AF-1743. Avaliaram-se seis níveis de salinidade da água (CEa: 0.2; 1.2; 2.2; 3.2; 4.2 e 5.2 dS m-1. As águas foram usadas em todo o processo produtivo (preparo da solução nutritiva e reposição do consumo hídrico. O aumento da salinidade levou à redução linear do crescimento das plantas de alface. As plantas apresentaram clorose generalizada no início do ciclo mas este sintoma não foi detectado na colheita. A variedade 'Vera' teve menor crescimento e rendimento absoluto que a 'AF-1743'. Por outro lado, para ambas as variedades a redução percentual em função da salinidade foi equivalente: o acúmulo de massa fresca da parte aérea foi reduzido à razão de 17,06 e 15,74% (dS m-1-1 para 'Vera' e 'AF-1743', respectivamente.Ibimirim in Pernambuco is a municipal district located in the Brazilian semiarid region and most of its wells produce brackish water. The use of this water has been avoided since it may cause human diseases (such as hypertension and kidney stones and crop yield reduction (with soil degradation. The objective of this work was to evaluate the utilization of brackish groundwater and the waste from its desalination for hydroponic production of two lettuce varieties (Vera and AF-1743. Six levels of water salinity (CEa: 0.2, 1.2, 2.2, 3.2, 4.2 and 5.2 dS m-1 were analyzed. The waters were used in overall production process (to prepare the nutrient solution and to restore the water consumed. The salinity increase caused a linear reduction in the growth

  4. Prevalence of Lettuce mosaic virus - common strain on three lettuce producing areas from São Paulo State Prevalência da estirpe comum de Lettuce mosaic virus em três regiões produtoras de alface do estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Firmino

    2008-06-01

    Full Text Available LMV is one of the most important pathogens of lettuce worldwide. Based on their ability to overcome the resistance genes mo1¹ and mo1² in lettuce, isolates can be divided in two types: LMV-Most, which can infect and are seed-borne in cultivars containing the mo1 gene and LMV-Common, which do not cause symptoms on these cultivars and are seed transmitted only in susceptible cultivars. To evaluate the occurrence of these two types of LMV isolates, a survey was carried out during 2002-2005 in three lettuce production areas from São Paulo State. Total RNA was used for the diagnosis of LMV isolates by RT-PCR using universal primers for the variable N-terminus of the capsid protein, in the 3' end of the genome. Positives samples were analyzed by a second RT-PCR using specifics primers for LMV-Most isolates designed to amplify a fragment from the central region (CI-VPg of the genome. A total of 1362 samples showing mosaic symptoms were collected and 504 (37.29 % were positives for LMV. On susceptible lettuce cultivars, LMV-Common was prevalent (77.3%. LMV-Most was found frequently associated with tolerant (mo1¹ lettuce cultivars. Susceptible cultivars correspond today for most of the area of lettuce production. So, despite the ability of LMV-Most isolates to overcome the resistance provided by the recessive mo1¹ gene, they are not prevalent in the conditions of São Paulo State.O LMV ocorre em todo o mundo e é considerado um dos patógenos mais importantes para a cultura da alface. De acordo com a habilidade em contornar os genes de resistência mo1¹ e mo1² encontrados em alface, os isolados de LMV podem ser dividos em dois sub-grupos: LMV-Most, capazes de contornar a resistência propiciada por estes genes e de serem transmitidos pela semente nestas cutivares, e LMV-Common, que não são capazes de causar sintomas nestes cultivares, além de serem transmitidos pela semente somente em cultivares suscetíveis. Para avaliar a ocorrência destes

  5. Anita: cultivar de alface de verão para cultivo protegido no solo e em hidroponia 'Anita': a new summer lettuce cultivar suitable for protected cultivation in soil and hydroponics systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernani Clarete da Silva

    2009-06-01

    Full Text Available 'Anita' é uma cultivar de alface (Lactuca sativa L. do grupo lisa, de cor verde-clara intensa, cujo desenvolvimento se deu a partir de 1994 no município de Campos dos Goytacazes, RJ. Foi selecionada pelo método genealógico a partir do cruzamento entre as cultivares comerciais Vitória e Brasil 303. As plantas contêm diâmetro médio de cabeça de 55 cm, massa fresca de 700 g e número médio de 55 folhas, conforme resultados de ensaios conduzidos nas quatro estações do ano. Possui resistência ao LMV e ao pendoamento precoce em cultivos de verão. As folhas são grandes, macias, crocrantes e adocicadas, sendo estas características mantidas tanto no cultivo protegido no solo quanto em hidroponia.'Anita' is a lettuce cultivar (Lactuca sativa L. of the loose-leaf group whose leaves are of intense green color. This cv. was developed in Campos dos Goytacazes, Rio de Janeiro State, Brazil, since 1994. "Anita" was selected by the pedigree method through crossings between commercial cultivars Vitória and Brasil 303. After evaluations done during four seasons, there were detected a head mean diameter around 55 cm, average fresh plant weight of 700 g and 55 leaves in average. Plants present resistance to Lettuce Mosaic Virus (LMV and high resistance to bolting in the summer. In both cultivation systems, protected environment or hydroponics, plants present leaves of great size, soft and sweet.

  6. Potencial de rizobactérias na promoção de crescimento e controle da podridãoradicular em alface hidropônica Potential of rhizobacteria to promote root rot growth and control in hydroponically cultivated lettuce

    OpenAIRE

    Matheus Aparecido Pereira Cipriano; Flávia Rodrigues Alves Patrício; Sueli dos Santos Freitas

    2013-01-01

    Os objetivos do trabalho foram avaliar se isolados de rizobactérias do grupo fluorescente do gênero Pseudomonas: 1) produzem metabólitos envolvidos na promoção do crescimento (AIA e HCN); 2) têm potencial para controle biológico de Pythium aphanidermatum; 3) podem promover o crescimento de plantas de alface cultivadas em sistema hidropônico; 4) e verificar se há correspondência nas interações in vitro e in vivo desses microrganismos. Com esses objetivos, placas de Petri contendo meio de cultu...

  7. Óleos essenciais e extratos vegetais no controle da podridão mole em alface crespa Essential oils and plant extracts on the control of soft rot of crispy lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane L Silva

    2012-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de óleos essenciais e extratos vegetais no controle da podridão mole em alface, bem como, a influência desses produtos nas características físico-químicas desta hortaliça. Nos testes in vitro, discos de papel de filtro foram embebidos em 11 óleos essenciais e 20 extratos vegetais nas concentrações 0,0; 0,25; 0,50; 0,75 e 1% e 0,0; 10, 40, 70 e 100%, respectivamente, e depositados sobre meio de cultura contendo Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc A1. Os halos de inibição foram mensurados após 24 e 48 h de incubação. Em casa de vegetação, plantas de alface cv. Veneranda foram tratadas com 11 óleos nas concentrações de 0,5 e 1%, 20 extratos na concentração de 10% e Mycoshield® (3 g L-1, sendo inoculadas com o isolado Pcc A1 após 72 h. A severidade da doença foi avaliada a intervalos de seis até 48 h, calculando-se a área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD. Em experimento similar, plantas tratadas com óleo de Corymbia citriodora, sete extratos e Mycoshield® foram analisadas quanto aos teores de sólidos solúveis, vitamina C, acidez titulável e pH. Pcc A1 não foi inibido in vitro. Dois óleos (C. citriodora e Citrus sinensis e sete extratos (Parkinsonia aculeata, Chamaecrista cytisoides, Sida galherensis, Polygala violaceae, Chamaecrista desvauxii e Pityrocarpa moniliformis reduziram significativamente a severidade da doença em relação à testemunha, não diferindo do controle Mycoshield®. Já a AACPD foi reduzida por oito óleos e dez extratos. Destacaram-se com eficiência similar ao Mycoshield® e diferindo da testemunha (7,5 e 132,3 nas duas variáveis analisadas, o óleo de C. citriodora a 0,5% e o extrato de S. galherensis a 10% com severidades de 3,6 e 3,5 e AACPD de 83,35 e 88,25, respectivamente. Os teores de vitamina C, acidez titulável e pH não foram alterados em folhas de alface tratadas com óleo de C. citriodora e extratos de P. aculeata e C. cytisoides

  8. Absorção e redução de nitrato em duas cultivares de arroz na presença de alumínio Uptake and reduction of nitrate in two rice cultivars in the presence of aluminum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Costa Justino

    2006-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos do alumínio (Al sobre a absorção e a redução de nitrato, em duas cultivares de arroz: Fernandes (tolerante e Maravilha (sensível, expostas a 0 e 500 µM de Al. Depois de 21 dias de crescimento, foram determinados o comprimento, a produção de matéria seca, os teores de Al e de nitrato e a atividade in vitro da redutase do nitrato (RN, nas raízes e na parte aérea, bem como as constantes cinéticas de absorção de nitrato pelas raízes. O Al reduziu o crescimento em comprimento e a produção de matéria seca, nas duas partes das plantas, apenas da cultivar Maravilha. Os teores de Al aumentaram nas raízes e parte aérea das plantas nas duas cultivares, enquanto o teor de nitrato sofreu redução apenas nas raízes da cultivar Maravilha. A Vmax não se modificou, enquanto o Km da absorção de nitrato diminuiu cerca de 11% na cultivar Fernandes e aumentou 310% na Maravilha. Em presença de Al, houve redução na atividade da RN nas raízes das duas cultivares, e na parte aérea apenas da cultivar Maravilha. A cultivar tolerante foi mais eficiente na absorção e na redução de nitrato, o que indica que esses processos são importantes componentes da tolerância ao Al em arroz.The objective of this work was to evaluate the effects of Al on the nitrate uptake and reduction in two rice cultivars, Fernandes (Al tolerant and Maravilha (Al sensitive, exposed to 0 and 500 µM Al. After 21 days of Al treatment, growth in size and dry matter yield, Al and nitrate contents and in vitro nitrate reductase activity (NR in the tops and roots, and the kinetic constants of root nitrate uptake were determined. Aluminum reduced the growth and dry matter yield of both plant parts only in the Maravilha cultivar. Aluminum content increased in the tops and roots of both cultivars, while nitrate content decreased only in the roots of Maravilha cultivar. Vmax did not change, while Km of the nitrate uptake

  9. Efeito da temperatura no crescimento micelial e patogenicidade de Pythium spp. que ocorrem em alface hidropônica Temperature effects on mycelial growth and pathogenicity of Pythium spp. occuring in hydroponic lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliane De Diana Teixeira

    2006-09-01

    Full Text Available Doze isolados de Pythium foram obtidos de raízes de alface cultivada em sistemas hidropônicos comerciais, apresentando ou não sintomas de apodrecimento. Três desses isolados foram identificados como Pythium helicoides Drechsler (H1, H2 e H3, cinco como pertencentes ao grupo F (F1 a F5 e quatro ao grupo T (T1 a T4 de Pythium. A identificação das espécies foi realizada baseando-se nas características morfológicas. O efeito da temperatura (10, 15, 18, 21, 24, 27, 30, 37 e 40ºC sobre o crescimento micelial foi determinado para todos os isolados. As temperaturas mínima e máxima, estimadas pela função beta generalizada, variaram de 3,5 a 10ºC e de 40 a 40,7ºC, respectivamente. A temperatura ótima foi de 24 a 37ºC para P. helicoides, de 25 a 35ºC para o isolado F4 e de 21 a 30ºC para os demais isolados. A patogenicidade e a agressividade dos isolados foram avaliadas, inoculando-se sementes de alface cv. Verônica, semeadas em ágar-água, a 21 e 30ºC. A 30ºC, os isolados de P. helicoides foram notadamente os mais agressivos, ocasionando 100 % de mortalidade das sementes logo após sua germinação. A 21ºC, todos os isolados induziram subdesenvolvimento de plântulas, acompanhado ou não de necrose dos tecidos radiculares. Trata-se do primeiro relato de P. helicoides para o Brasil e a primeira referência mundial da espécie em hidroponia.Twelve Pythium isolates were obtained from lettuce roots grown hydroponically in commercial systems, showing or not symptoms of rotting. Three of them were identified as P. helicoides (H1, H2 and H3, whereas five were shown to belong to group F (F1-F5 and four to group T (T1-T4 of Pythium. The identification of the species was based on morphological characteristics. The effect of temperature (10, 15, 18, 21, 24, 27, 30, 37 and 40ºC on the mycelial growth was determined for all isolates. Minimum and maximum temperatures, estimated by the generalized beta function, varied from 3.5 to 10ºC and 40

  10. Compostos nitrogenados e carboidratos em sorgo submetido à salinidade e combinações de nitrato e amônio Nitrogenous compounds and carbohydrates in sorghum subjected to salinity and combinations of nitrate and ammonium

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Karla Moreira Lobo

    2011-06-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos de combinações de nitrato e amônio no meio, na acumulação de compostos nitrogenados e carboidratos, na presença e ausência de salinidade em plantas de sorgo. Sementes do genótipo CSF 20 foram cultivadas em casa de vegetação, em solução nutritiva com três concentrações de nitrato e amônio (100% NO3-: 0% NH4+, 75% NO3-: 25% NH4+ e 0% NO3-: 100% NH4+, na presença e ausência de salinidade. A salinidade reduziu a concentração de nitrato nas folhas e colmo, nos tratamentos 100:0 e 75:25. O amônio acumulou-se mais nas plantas com NaCl, nas folhas e colmo. Os teores de aminoácidos livres totais nas folhas não se alteraram, mas, no colmo, aumentaram na presença de sal e aumento do amônio. A concentração de prolina livre nas folhas e colmo elevou-se nas plantas sob salinidade. O conteúdo de nitrogênio total foi maior nas folhas, entretanto não houve grandes alterações com a presença do sal. A concentração de carboidratos solúveis totais foi maior nas plantas tratadas com sal, exceto no colmo 0:100. Nas folhas, o teor de sacarose foi reduzido na presença do NaCl e aumento de amônio, enquanto, no colmo, foi maior no tratamento 75:25 com NaCl. O teor de amido não sofreu alterações com as diferentes combinações nas formas de N e salinidade. Conclui-se que combinações de NO-3 e NH4+ no meio afetam a acumulação de compostos nitrogenados e carboidratos em folhas e colmo, com presença ou ausência de salinidade, em plantas de sorgo forrageiro.The objective of this study was to evaluate the effects of combinations of nitrate and ammonium in the medium, on the accumulation of nitrogen compounds and carbohydrates, in the presence and absence of salinity in sorghum plants. CSF 20 genotype sorghum seeds, were grown in the greenhouse and supplied with a nutritive solution at three different concentrations of nitrate and ammonium (100% NO3-: 0% NH4+, 75% NO3-: 25% NH4+ e 0% NO3

  11. ‘Macaquinho’ taro in monocrop system and intercropped with ‘Salad Bowl’ lettuce in soil with chicken manure mulching/ Produção e renda de taro Macaquinho, solteiro e consorciado com alface ‘Salad Bowl’, em solo com cobertura de cama-de-frango semidecomposta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Cezar Álvaro Pontim

    2007-08-01

    Full Text Available This work had as aim to study yield and income of ‘Macaquinho’ taro in monocrop system and intercropped with ‘Salad Bowl’ mimosa lettuce in soil without (SCF or with (CCF mulching with chicken manure (10 t ha-1. Lettuce harvest was done on 64 days after sowing and taro harvest on 199 days after planting. For lettuce it was obtained low values for plants with commercial heads (average of 15,830 heads ha-1 and high values for non-commercial heads (average of 89,160 heads ha-1. For taro, the highest yields of leaves (4.89 t ha-1, corms (6.46 t ha-1, commercial (15.33 t ha-1 and non-commercial (9.73 t ha-1 cormels were obtained in plants under monocrop system and that were cultivated in CCF soil. Land Equivalent Ratio (LER for taro/lettuce intercropping, in CCF soil, was 1.47 and of intercropping in SCF soil was 1.82. Gross and net income showed that for taro it was better to use of monocrop system in CCF soil (R$ 18,936.00 and R$ 17,596.00, respectively. For lettuce, it was better to use intercrop system with taro in CCF soil (R$ 18,024.00 and 17,224.00, respectively. The highest LER did not induce the highest gross and net income.Este trabalho teve como objetivos estudar a produtividade e a renda do taro ‘Macaquinho, em cultivo solteiro e consorciado com a alface mimosa ‘Salad Bowl’, em solo sem (SCF ou com (CCF cobertura com cama defrango (10 t ha-1. A colheita da alface foi feita aos 64 dias após a semeadura e a do taro aos 199 dias após o plantio. Na alface obtiveram-se baixos valores para plantas com “cabeças” comerciais (média de 15.830 “cabeças” ha-1 e altos para as não comerciais (média de 89.160 “cabeças” ha-1. No taro, as maiores produções de folhas (4,89 t ha-1, rizomas-mãe (6,46 t ha-1, rizomas-filho comerciais (15,33 t ha-1 e não-comerciais (9,73 tha-1 foram obtidas nas plantas sob cultivo solteiro e cultivadas em solo CCF. A razão de área equivalente (RAE para o consórcio taro-alface, em solo

  12. Interação genótipo x ambiente em cultivares de alface na região de Jaboticabal Interaction genotype x environment of lettuce cultivars in Jaboticabal, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo B. de Figueiredo

    2004-03-01

    Full Text Available Estudou-se a interação genótipo x ambiente de doze cultivares de alface, sendo quatro do grupo lisa (Babá de Verão, Karla, Nacional e Elisa, quatro do grupo crespa (Simpson, Hortência, Verônica e Grand Rapids e quatro do grupo americana (Laidy, Tainá, Lucy Brown e Raider. Os tratamentos foram constituídos pelo cultivo da alface em dez ambientes (casa de vegetação, túnel baixo de cultivo, túnel baixo com sombrite, agrotêxtil e campo, na presença e ausência de mulching. Foram utilizados dois períodos de cultivo, agosto a novembro de 2001 e março a junho de 2002 em Jaboticabal. Cada experimento (ambiente de cultivo foi conduzido utilizando-se o delineamento de blocos casualizados, com doze cultivares e três repetições. A análise de variância conjunta demonstrou valores de F significativos (pWe evaluated the interaction genotype x environment of twelve genotypes of lettuce (Babá de Verão, Karla, Nacional, Elisa, Simpson, Hortência, Verônica, Grand Rapids, Laidy, Tainá, Lucy Brown and Raider, cultivated under greenhouse, low tunnel, low tunnel covered with black plastic screen, floating row cover (light-weight woven and open field. All these treatments were conducted with and without mulching with ten treatments in total. The experiments were conducted in two different periods (August to November, 2001 and March to June, 2002. Each experiment (growth environment was conducted using randomized blocks and three replicates. The measured variables were dry matter, volume and number of leaves. The value of F was significant (p<0,01 for the interaction genotype x environment. For the planting period from August to November/2001, the best results were obtained with the butterhead cultivars (Babá de Verão, Karla, Nacional, Elisa, cultivated under greenhouse with mulching, low tunnel without mulching and field without mulching. All cultivars had the worst performance when cultivated under tunnel with black plastic screen with or

  13. Resposta de cultivares de alface à salinidade da solução nutritiva com rejeito salino em hidroponia Response of lettuce cultivars to nutrient solution salinity with saline rejects in hydropony

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nildo da S Dias

    2011-10-01

    Full Text Available No processo de dessalinização se gera, além da água potável, um rejeito altamente salino e de poder poluente elevado, o qual pode ser utilizado na produção agrícola rentável dependendo da adoção de práticas culturais adequadas e da tolerância das plantas às condições salinas. Nos últimos anos a tendência tem sido a substituição da agricultura convencional por sistemas hidropônicos de cultivos, considerados um dos mais eficientes no uso de água. O objetivo desta pesquisa foi analisar a resposta de duas cultivares de alface sob sistema hidropônico de cultivo (Lactuca sativa L., cvs. Verônica e Babá de verão em diferentes níveis de salinidade da solução nutritiva preparadas com água de abastecimento, água de rejeito coletada no dessalinizador e da sua diluição com água de abastecimento a 75, 50 e 25%, resultando em condutividades elétricas da solução nutritiva (CEs de 1,1; 2,4; 3,6; 4,7 e 5,7 dS m-1 após as diluições e adição de fertilizantes. Ocorreu variação genotípica sob as variáveis de crescimento e produção da alface, exceto para o número de folhas, sendo a cultivar Babá de verão a que produziu maior rendimento, independentemente do nível de salinidade e, portanto, a cultivar mais tolerante à salinidade da água com rejeito salino.In desalination process, besides the potable water, highly salty and polluted water (brine is generated, which can be used for producing profitable crops depending on the adequate cultural practices as well as on the plant ability of reacting to saline conditions. The trend in recent years has been towards conversion of conventional agriculture to soilless agriculture which is considered to be a more efficient use of water system. The aim of this research was to examine the response of two lettuce cultivars (Lactuca sativa L. cvs. Veronica, Babá de verão under hydroponic system to different levels of salinity of the nutrient solutions prepared with tap water

  14. Qualidade de mudas de alface em função de substratos com e sem biofertilizante Quality of lettuce seedlings depending on substrates with and without biofertilizer addition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damiana Cleuma de Medeiros

    2008-06-01

    Full Text Available Avaliou-se a qualidade de mudas de alface em função de substratos com e sem biofertilizante (aplicado aos 6; 12 e 18 dias após germinação em condições de casa-de-vegetação. O experimento foi conduzido em esquema fatorial inteiramente casualizado: 3 cultivares (Babá-de-Verão, Grand Rapids e Grandes Lagos x 3 tipos de substratos (areia lavada, composto orgânico e substrato comercial Plantmax® x 2 (com e sem biofertilizante, com quatro repetições. A avaliação foi feita aos 24 dias da germinação através de número de folhas, altura da parte aérea, comprimento da raiz, massa seca da parte aérea e massa seca da raiz. Houve efeito isolado dos fatores cultivares e substratos para número de folhas e comprimento da raiz. Houve efeito de interação cultivares x substratos para altura da parte aérea, massa seca da parte aérea e massa seca da raiz. Dentre as variáveis analisadas a cultivar Grand Rapids e o substrato composto orgânico foi a que obteve melhor resultado. Não houve influência significativa da aplicação de biofertilizante.The quality of lettuce seedlings depending on substrates and biofertilizer addition (at 6; 12 and 18 days after germination, under greenhouse conditions was evaluated. The experiment was carried out in a completely randomized factorial scheme: 3 cultivars (Babá-de-Verão, Grand Rapids and Great Lakes x 3 substrates (washed sand, organic compost and commercial substrate Plantmax® x 2 (with and without biofertilizer addition, with four replications. The evaluation was done on 24-day old seedlings through number of leaves, shoot height, root length, shoot dry mass and root dry mass. There was an isolated effect for cultivars and substrates with regard to the number of leaves and root length. There was cultivars x substrates interaction effect for shoot height, shoot dry mass and root dry mass. The best result was obtained with cultivar Grands Rapids grown in organic compost. There were no

  15. Nitrate reductase and glutamine synthetase activity in coffee leaves during fruit development Atividade da redutase do nitrato e glutamina sintetase em folhas de cafeeiro durante o desenvolvimento dos frutos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andre Rodrigues Reis

    2009-04-01

    Full Text Available Nitrate reductase is the first enzyme in the pathway of nitrate reduction by plants, followed by glutamine synthetase, which incorporates ammonia to glutamine. The purpose of this study was to evaluate the nitrate reductase and glutamine synthetase activity, total soluble protein content, N and Ni content in coffee leaves during fruit development under field conditions to establish new informations to help assess the N nutritional status and fertilizer management. The experimental design was in randomized complete blocks, arranged in a 3 x 6 factorial design, with five replications. The treatments consisted of 3 N rates (0 - control, 150 and 300 kg ha-1 and six evaluation periods (January, February, March, April, May, and June in six-year-old coffee (Coffea arabica L. plants of Catuaí Vermelho IAC 44 cv. The nitrate reductase and glutamine synthetase activities, leaf soluble protein, and N concentrations increased linearly with the N rates. During fruit development, the enzyme activity, leaf soluble protein and N content decreased, due to the leaf senescence process caused by nutrient mobilization to other organs, e.g, to the berries. Leaf Ni increased during fruit development. Beans and raisin-fruits of plants well-supplied with N had higher Ni contents. Enzyme activities, total leaf N and leaf soluble protein, evaluated during the green fruit stage in March, were significantly correlated with coffee yield. These variables can therefore be useful for an early assessment of the coffee N nutritional status as well as coffee yield and N fertilization management.A redutase do nitrato (RN é a primeira enzima na via de redução de nitrato pelas plantas, seguida da glutamina sintetase (GS, a qual incorpora amônia à glutamina. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade dessas enzimas, o teor de proteína solúvel total e a concentração de N e de Ni em folhas e grãos de cafeeiro durante o desenvolvimento dos frutos, em condições de

  16. Rede de monitorização da contaminação por nitratos em aquíferos no Parque de Doñana

    OpenAIRE

    Oliveira, Mauro Jorge Pereira de

    2008-01-01

    O Parque Nacional de Doñana representa um espaço natural único em toda a Europa, devido às suas dimensões e localização geográfica, perto dos ambientes bioclimáticos africanos, albergando uma biodiversidade única. Porém, alguns dos seus valores naturais encontram-se em risco como consequência de certas actividades, nomeadamente a agricultura. Com a implementação da normativa europeia Quadro da Água (Directiva 2000/60/CE de 12 de Outubro de 2000), foram establecidas metas e normas com o ...

  17. Nitrate levels and stages of growth in hypernodulating mutants of Lupinus albus. I. N2 fixation potential Influência dos diferentes níveis de nitrato e estágio de crescimento em mutantes hipernodulantes de Lupinus albus I. potencial de fixação de N2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hélio Almeida Burity

    1999-04-01

    utilizados dois níveis de nitrato (0 e 5mM e dois diferentes períodos de avaliação (7 e 10 semanas. No peso fresco dos nódulos, diferenças significativas entre genótipos em relação aos níveis de nitrato e estágios de crescimento foram observadas. Nível de nitrato de 5mM inibiu fortemente a produção de nódulos, chegando a ter uma redução de 49,5% em relação ao tratamento onde não se adicionou o nitrato. Em relação aos genótipos, os desempenhos não diferiram entre si, o mesmo acontecendo com os períodos avaliados. O nível de nitrato não influenciou na produção de matéria seca da parte aérea em relação à média entre os níveis aplicados. Entretanto, entre os genótipos existiu diferença, onde 0mM, os genótipos L-88 e L-62 apresentaram 6,7 e 6,4g, respectivamente. O genótipo L-135, por ser um mutante ineficiente alcançou valores extremamente baixos de matéria seca da parte aérea. Para o coeficiente de alocação de elétrons (EAC, não houve diferença significativa entre os níveis de nitrato, nem entre os genótipos estudados. Em compensação os períodos avaliados tiveram diferenças: na sétima semana a EAC apresentou valor superior à EAC na décima semana, quando foi avaliada na aplicação de 5mM. A taxa de fixação de N2 (N2 FIX mostrou que existe interferência do nitrato na fixação, uma vez que, a aplicação de 5mM reduziu muito a fixação, apesar de que entre os genótipos não houve diferença entre si. Com estes resultados observamos que os genótipos L-88 e L-62 foram os que melhor se adaptaram podendo desta forma ser recomendados para novos estudos com maiores níveis de nitrato aplicados e diferentes períodos de avaliação. De uma forma geral ficou nítido que o nitrato (5mM interfere na taxa de fixação de N2, uma vez que, todos os genótipos foram afetados pelo nível aplicado.

  18. Atividade respiratória e evolução de etileno em alface crespa minimamente processada armazenada sob duas temperaturas Respiratory activity and ethylene evolution of fresh-cut crisphead lettuce stored under two temperatures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonora Mansur Mattos

    2008-12-01

    Full Text Available O processamento mínimo de hortaliças envolve operações que ocasionam diversas alterações metabólicas no tecido processado, como elevação da atividade respiratória e evolução de etileno. A respiração é um processo complexo pelo qual reações químicas oxidam compostos orgânicos a dióxido de carbono e água para produção de energia. O aumento na evolução de etileno é, também, de extrema importância e pode ser observado em hortaliças submetidas ao processamento mínimo. No presente trabalho, estudaram-se efeitos fisiológicos desencadeados pelo processamento mínimo de alface (Lactuca sativa L., visando conhecer a melhor temperatura de armazenamento bem como o estresse causado pelo processamento mínimo afeta o produto. Verificou-se que, logo após o processamento mínimo, as taxas respiratórias eram estatisticamente diferentes para os materiais processados a 5 e 10 mm e folha inteira, tanto na temperatura de 5 ºC quanto a 10 ºC. Verificou-se que o armazenamento a 5 ºC reduziu de forma mais rápida o metabolismo respiratório quando se comparou com o armazenamento a 10 ºC. O perfil das curvas de atividade respiratória e evolução de etileno da alface processada a 10 mm foi o mesmo para as duas temperaturas estudadas, diferindo apenas nos valores, que foram mais altos, conforme esperado, para a temperatura de 10 ºC. No armazenamento à temperatura de 5 ºC, pôde-se observar a redução da evolução de etileno para o material processado a 10 mm, mas não para o processado a 5 mm, nas duas primeiras horas após o processamento mínimo. A melhor temperatura para o armazenamento da alface minimamente processada foi de 5 ºC e o produto processado como folha inteira apresentou menor taxa respiratória e elevação de etileno.Fresh-cut technology involves many operations that might cause metabolic alterations in the processed tissue such as increase in respiration rate and ethylene evolution. Respiration is a complex

  19. Radiation and energy balance of lettuce culture inside a polyethylene greenhouse Balanço de radiação e energia da cultura de alface em estufa de polietileno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valéria de Almeida Frisina

    1999-10-01

    Full Text Available The objective of this paper was to describe the radiation and energy balance, during the lettuce (Lactuca sativa, L. cv. Verônica crop cycle inside a polyethylene greenhouse. The radiation and energy balance was made inside a tunnel greenhouse with polyethylene cover (100 mum and in an external area, both areas with 35 m². Global, reflected and net radiation, soil heat flux and air temperature (dry and humid were measured during the crop cycle. A Datalogger, which operated at 1 Hz frequency, storing 5 minutes averages was utilized. The global (K¯ and reflected (K­ radiations showed that the average transmission of global radiation (K¯in / K¯ex was almost constant, near to 79.59%, while the average ratio of reflected radiation (K­in / K­ex was 69.21% with 8.47% standard-deviation. The normalized curves of short-wave net radiation, in relation to the global radiation (K*/ K¯, found for both environments, were almost constant at the beginning of cycle; this relation decreased in the final stage of culture. The normalized relation (Rn/ K¯ was bigger in the external area, about 12%, when the green culture covered the soil surface. The long-wave radiation balance average (L* was bigger outside, about 50%. The energy balance, estimated in terms of vertical fluxes, showed that, for the external area, in average, 83.07% of total net radiation was converted in latent heat evaporation (LE, and 18% in soil heat flux (G, and 9.96% in sensible heat (H, while inside of the greenhouse, 58.71% of total net radiation was converted in LE, 42.68% in H, and 28.79% in G.Objetivou-se, neste trabalho, determinar os balanços de radiação e energia da cultura de alface (Lactuca sativa, L. cv. Verônica em estufa de polietileno. O experimento foi realizado em uma estufa tipo túnel alto com cobertura de polietileno (100 mim de espessura e em uma área externa, ambas com 35 m². Durante o ciclo da cultura, foram monitoradas as radiações global e refletida

  20. Teores de nutrientes na alface irrigada com água residuária aplicada por sistemas de irrigação Nutrients levels in lettuce irrigated with wastewater applied by irrigation systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delvio Sandri

    2006-04-01

    Full Text Available Desenvolveu-se este trabalho para avaliar a composição química da parte aérea da alface, cv. Elisa, irrigada com água residuária tratada com leitos cultivados com macrófitas e água de um depósito de fonte hídrica superficial, cultivada em Latossolo Vermelho Distroférrico, utilizando-se dos sistemas de irrigação por aspersão convencional, gotejamento subterrâneo e superficial. O experimento compreendeu o período de 17-8 a 3-10-2001, e as análises químicas da alface foram realizadas aos 47 dias após o transplantio das mudas em campo. A parte aérea da alface foi analisada quanto ao teor de nitrogênio total, nitrato, fósforo, potássio, cálcio, magnésio, enxofre, ferro, manganês, cobre, zinco, sódio, boro, cobalto e molibdênio. O sódio e o enxofre apresentaram teores maiores que o máximo adequado na parte aérea da alface e o magnésio menor, enquanto para os demais elementos químicos foram normais e adequados, considerando os padrões para plantas bem nutridas, não sendo influenciados pelo tipo de água. O sódio foi o elemento químico que apresentou a maior elevação na parte aérea nos tratamentos irrigados com água residuária, apresentando diferença significativa em relação à água do depósito superficial nos três sistemas de irrigação. A utilização dos diferentes sistemas de irrigação para aplicação de água residuária tratada com leitos cultivados com macrófitas não interferiu no teor de nutrientes na parte aérea.A trial was carried out to evaluate the chemical composition in the aerial part of lettuce, cv. 'Elisa', irrigated with wastewater treated with constructed wetland and source deposit water, grown on a Rhodic Hapludox Soil, using the irrigation systems sprinkle, subsurface drip and surface drip irrigation. The experiment was carried out from August 17th to October 3rd of 2001 and the chemical analyses of the lettuce were accomplished to 47 days after transplanting of the seedling

  1. Concentrações de amônia, nitrito e nitrato em larvicultura do camarão Macrobrachium rosenbergii (De Man, realizada em sistema fechado com água salobra natural e artificial Ammonia, nitrite and nitrate concentrations in a recirculating Macrobrachium rosenbergii (De Man hatchery, performed with natural and artificial brackish water

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wagner Cotroni Valenti

    2002-04-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da água salobra natural e artificial e da sua utilização em dois cultivos consecutivos sobre as concentrações de amônia, nitrito e nitrato, em sistema fechado de larvicultura de M. rosenbergii (Crustacea, Decapoda. A amônia oscilou entre 1,1 e 74,0 µg/l e o nitrito entre e 1,1 e 34,6 µg/l; estes não diferiram entre os tipos de água analisados. A concentração de nitrato (N aumentou ao longo do tempo (T de forma similar na água natural e artificial, seguindo um modelo linear (N = 0,241T – 0,734. Os resultados indicaram que a água salobra artificial não alterou o processo de nitrificação, tampouco o comportamento das principais variáveis ambientais. A reutilização da água também não produziu nenhum efeito negativo sobre essas variáveis. A fórmula de água do mar artificial aqui apresentada pode ser, portanto usada em sistemas de recirculação para a produção de pós-larvas de M. rosenbergii em até dois cultivos consecutivos.Variations of ammonia, nitrite and nitrate in a recirculating M. rosenbergii (Crustacea, Decapoda hatchery, reusing natural and artificial brackish water, in two successive cultures, were studied. Ammonia and nitrite values oscillated between 1.1 to 74.0 µg/l and 1.1 to 34.6 µg/l, respectively, and did not differ among the tested water types. Nitrate concentrations (N increased similarly with time (T, according to a linear model (N = 0,241T – 0,734 with both natural and artificial water. Data suggested that the use and reuse of the artificial water did not affect the nitrification process. Therefore, it can be used in recirculating systems for M. rosenbergii hatchery.

  2. Efeito de doses de potássio e da freqüência de irrigação na produção da alface-americana em ambiente protegido Effect of potassium doses and irrigation frequency in the production of the american lettuce in greenhouse condition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio Koetz

    2006-12-01

    Full Text Available A produção da alface tipo americana em ambiente protegido, aliada ao emprego de práticas de manejo de irrigação e adubação, pode contribuir para o aumento da produtividade e expansão da cultura na região de Lavras - MG. Em uma estufa modelo capela, foi realizado um experimento com o objetivo de avaliar o efeito de freqüências de irrigação e de doses de potássio sobre a produtividade da alface-americana e a eficiência do uso da água. O experimento foi composto pelos seguintes tratamentos de turnos de rega: (P1 - irrigação diária; (P2 - irrigação de dois em dois dias; (P3 - irrigação de três em três dias, e (P4 - irrigação de quatro em quatro dias. Nas parcelas subdivididas, foram aplicadas quatro doses de cloreto de potássio, via fertirrigação: (D1 - 100 kg de KCl ha-1; (D2 - 150 kg de KCl ha-1; (D3 - 200 kg de KCl ha-1, e (D4 - 250 kg de KCl ha-1. As variáveis avaliadas foram a produtividade de alface e a eficiência do uso da água, ou seja, a produtividade por milímetro de água aplicado. Concluiu-se que a maior produtividade (44,06 t ha-1 foi obtida com 119,36 kg ha-1 de K2O; o manejo de irrigação para a cultura da alface-americana em ambiente protegido poderá ser realizado com intervalo entre irrigações de quatro dias, e com o aumento dos intervalos houve aumento da eficiência de uso da água de irrigação.The production of the American lettuce type in greenhouse conditions using irrigation and fertilization, may contribute for the yield increase and expansion of the culture in the region of Lavras - MG, Brazil. In a greenhouse model chapel was carried out an experiment with the objective of evaluating the effects of irrigation frequencies and potassium doses on the yield of the American lettuce and the water use efficiency. The experiment was composed by the following treatments of irrigation frequency: (P1 - daily irrigation; (P2 _ every other day irrigation; (P3 - three in three days irrigation, and

  3. Desenvolvimento da alface Elisa em diferentes sistemas de irrigação com água residuária Development of the lettuce Elisa in different irrigation systems with wastewater

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delvio Sandri

    2007-02-01

    Full Text Available Neste trabalho, teve-se como objetivo principal avaliar o uso de água residuária e água de um reservatório superficial, no desenvolvimento da alface (Lactuca sativa L., cv "Elisa", durante dois ciclos de cultivo. Analisou-se o desenvolvimento da cultura aos 13, 25, 33, 40 e 45 dias após o transplantio no 1º ciclo e aos 14, 25, 33, 41 e 47 dias, no 2º ciclo, determinando-se a classificação comercial e eficiência do uso de água, ao final de cada ciclo, comparando-se os sistemas de irrigação por aspersão, gotejamento subterrâneo e superficial, concluindo-se que: os maiores valores de massa seca, massa fresca e área foliar, foram obtidos nos tratamentos com água residuária, enquanto a altura da planta e o número de folhas foram pouco influenciados pelo tipo de água. A produtividade nos dois ciclos foi mais elevada nos sistemas de irrigação por gotejamento subterrâneo, seguido pelo superficial, utilizando-se água residuária. A maior eficiência no uso de água foi obtida nos sistemas de irrigação por gotejamento, em que se usou água residuária em ambos os ciclos da cultura; por outro lado, as plantas, em sua maior porcentagem, nas quais se empregou água residuária e do reservatório, apresentavam-se nas classes 20 e 25 e 15 e 20, respectivamente, em ambos os ciclos da cultura. Enfim, os melhores resultados no desenvolvimento, classificação comercial e eficiência de água, foram obtidos com água residuária aplicada pelos sistemas de irrigação por gotejamento.The main scope of this study was to compare the use of wastewater and surface reservoir water on the development of the lettuce (Lactuca sativa L., cv "Elisa", during two crop cycles. The crop development was analyzed at the 13, 25, 33, 40 and 45 days after the transplanting in the 1st cycle and at the 14, 25, 33, 41 and 47 days in the 2nd cycle. The commercial classification and water use efficiency at the end of each cycle was evaluated, comparing the

  4. Efeito da solarização e da adubação sobre artrópodes em solo cultivado com alface Solarization, organic and chemical fertilization combined effects on arthropods community in soil cultivated with lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene G da Silva

    2009-12-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da solarização e da adubação química e orgânica na comunidade de artrópodes de solo na cultura da alface, cv. Verônica. Foram conduzidos dois experimentos, em blocos ao acaso, um com solarização e o outro sem solarização, em casa de vegetação, ambos com cinco tratamentos: adubação orgânica; nitrogênio na forma amoniacal (NH4; adubação com NPK; adubação orgânica + NPK; testemunha (sem adubação. No experimento solarizado, o solo foi coberto durante 132 dias com plástico transparente. Os artrópodes foram coletados por meio de armadilhas tipo alçapão em três épocas (antes da implantação do experimento, após a solarização e após a colheita. Foram utilizados índices faunísticos e de diversidade em cada experimento, tratamento e épocas. Os principais grupos coletados foram: Collembola (82,8%, Acari (7,1%, Hymenoptera (6,1% Coleoptera (1,3% e outros (2,7%. A classe Collembola foi a mais abundante, mesmo na colheita, quando a subordem Acari aumentou substancialmente. As espécies de Collembola predominantes foram: Proisotoma tenella (Reuter (34,3%; Seira atrolutea (Arlé (29%; Folsomides centralis (Denis (7,2%; Isotomurus sp. 161 (2,4% e Sminthurides sp. 98 (1,6%. Observou-se que a diversidade e abundância da comunidade de artrópodes não foi influenciada pela solarização ou adubação.To evaluate the effect of solarization, chemical and organic fertilization on soil arthropods community in lettuce, two blocks plots trials were carried out in Brasília, Brazil. One research was conducted with solarization and the other without solarization in a soil cultivated with lettuce, cv Veronica, under protected cultivation. Each trial consisted of five fertilization treatments: T1= organic fertilization; T2= amoniacal nitrogen (ammonium sulphate; T3= chemical fertilization; T4= organic and chemical fertilization; T5= control (without fertilization. In the solarized trial, the soil was covered for 132

  5. Efeito da disponibilidade de nitrato em solução nutritiva sobre a absorção de nitrogênio e atividade enzimática de duas cultivares de arroz Effect of nitrate availability in nutrient solution on nitrogen uptake and enzimatic activity of two rice cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Marques dos Santos

    2009-01-01

    Full Text Available Duas cultivares de arroz, Piauí (tradicional e IAC-47 (melhorada, foram colocadas em solução nutritiva contendo 20 mg de N-NO3- L-1 até 32 dias após a germinação (DAG. Depois disso, um grupo de plantas passou a receber 200 mg de N-NO3- L-1, enquanto o outro continuou recebendo 20 mg de N-NO3- L-1 até os 42 DAG. De 42 até os 56 DAG, todas as plantas receberam 5 mg de N-NO3- L-1 até o fim do ciclo. Esses tratamentos foram empregados visando simular o fluxo sazonal de nitrato existente nos solos de regiões tropicais. As plantas foram coletadas aos 133 DAG e separadas em folha bandeira, folha 2, colmos e raízes. Foram determinados os teores de N na forma de aminoácidos, nitrato e amônio, açúcares solúveis, atividades da nitrato redutase (NR e glutamina sintetase (GS. O fluxo sazonal de nitrato influenciou significativamente a absorção e o uso de N. As variedades estudadas foram responsivas de maneira diferenciada em relação ao acúmulo e à translocação de N, quando submetidas ao fluxo sazonal de nitrato. A cultivar Piauí parece acumular mais NO3- em seus tecidos na fase inicial do seu ciclo, podendo permitir sua posterior translocação. A folha bandeira e folha 2 parecem atuar como local preferencial de acúmulo de N, sendo este acúmulo mais intenso na cultivar Piauí.Two rice cultivars, Piaui (a landrace and IAC-47 (an improved variety, were grown in nutrient solution containing 20 mg nitrate (N-NO3- L-1 up to 32 days after germination (DAG. After this, a group of plants received 200 mg N-NO3- L-1, while the other was kept at 20 mg N-NO3- L-1 up to 42 DAG. From 42 until 56 DAG, all plants received 5 mg N-NO3- L-1 until the end of the cycle. These treatments were applied with the objective to simulate nitrate flush in tropical regions. Plants were collected at 133 DAG and separated in to leaf flag, leaf 2, stem and roots. N contents in amino acids, nitrate and ammonium forms, soluble sugars, nitrate reductase (NR and

  6. Nitrato modula os teores de cloreto e compostos nitrogenados em plantas de milho submetidas à salinidade Nitrate modulates the contents of chloride and N-compounds in maize plants under salinity

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    Alexcyane Rodrigues Feijão

    2013-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do nitrato (NO3- no crescimento e no acúmulo de solutos inorgânicos e orgânicos em plantas de milho submetidas à salinidade. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com cinco repetições, sob esquema fatorial 2×4, constando de oito tratamentos: dois níveis de salinidade (NaCl a 0 e 75 mM e quatro concentrações de NO3- (0,5; 2,5; 5,0 e 7,5 mM em sistema hidropônico. A massa seca da parte aérea e das raízes foi reduzida pela salinidade, porém isso foi menos evidente quando as plantas foram submetidas a concentrações de NO3- abaixo de 2,5 mM. O melhor crescimento das plantas foi observado na concentração aproximada de NO3- a 5,0 mM. Os teores de Na+ e Cl- aumentaram com a salinidade em todos os órgãos estudados, havendo maior acúmulo desses íons nas raízes. De modo geral, os teores de K+ foram pouco afetados por esse estresse. Com o aumento da concentração de NO3- no meio, houve melhora na absorção desse íon, levando à redução da absorção de Cl- e ao acúmulo de prolina e N-aminossolúveis. O estresse nutricional é mais limitante ao crescimento das plantas de milho que o estresse salino, cujos efeitos prejudiciais são minimizados por uma nutrição de NO3- adequada.This work aimed to study the effect of nitrate (NO3- on growth and accumulation of inorganic and organic solutes in maize plants subjected to salinity. The experiment was carried out in a completely randomized design, with five replications, and a 2×4 factorial scheme, consisting of eight treatments: two salinity levels (NaCl at 0 or 75 mM and four different concentrations of NO3- (0.5, 2.5, 5.0 or 7.5 mM in nutrient solution. The dry mass of shoots and roots was reduced by salinity, however, this was less evident when plants were exposed to concentrations of NO3- below 2.5 mM. The best growth was observed in the approximate concentration of 5.0 mM NO3-. The Na+ and Cl- contents

  7. Lettuce (Lactuca sativa L. seedling production with different sources of phosphate and phosphate solubilizing microorganisms / Produção de mudas de alface (Lactuca sativa L. em presença de diferentes fontes fosfatadas e microrganismos

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    Germano Nunes Silva Filho

    2009-10-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the behaviour of phosphate solubilizing microorganisms (fungus: 310A, 061, 062 e 251, bacterias 163, 160 e 161 in promoting nutrition and growth of lettuce(Lactuca sativa L. seedlings cultivated in trays with sterilized substrate fertilized and phosphates source. A randomized completely design was used, with a factorial 4x8 scheme (four treatments with phosphate nutrition and inoculated with eight phosphate solubilizing microorganisms and four replications. Each replication was made of 10 cells. The experiment was evaluated 35 days after planting for dry matter, P percentage and total phosphorus of above ground parts. The triple super phosphate (SFT had better results than the others, including the control treatment, in all analyzed parameters. On the dry matter production, it was observed negative effect from inoculation in five treatments fertilized with SFT. There was no effect of isolates on the phosphorus content values. In the values of total phosphorus, the isolates 061, 062 e 163 increased the parameter values on the fertilized treatment with SFT. The natural phosphates presented low efficiency when compared to dissolvable fertilizer on the availability of phosphorus to the plants.O objetivo deste trabalho foi avaliar o comportamento de microrganismos solubilizadores de fosfatos (fungos: 310A, 061, 062 e 251; bactérias: 163, 160 e 161 na promoção da nutrição e crescimento de mudas de alface (Lactuca sativa L., cultivadas em bandejas com substrato esterilizado e adubadas com fontes fosfatadas. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado, arranjo fatorial 4 x 8 (quatro tratamentos de adubação fosfatada e oito tratamentos de inoculação microrganismos solubilizadores de fosfatos com quatro repetições por isolado. Cada repetição foi constituída de 10 células. Aos 35 dias de cultivo, as plantas foram colhidas avaliando-se a matéria seca, porcentagem de P e P total da parte a

  8. Produtividade de alface em função de condições de sombreamento e temperatura e luminosidade elevadas Lettuce yield in different shading conditions under high temperature and luminosity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2005-06-01

    Full Text Available Um experimento foi conduzido para avaliar o efeito de três tipos de telas de sombreamento em quatro alturas do nível do solo na produtividade de alface sob condições de temperatura e luminosidade elevadas de Mossoró (RN. O delineamento experimental usado foi blocos casualizados completos em esquema fatorial 3x4+1, com quatro repetições. Foram estudados três tipos de tela de sombreamento (branca, verde e preta, quatro alturas das telas em relação ao nível do solo (20; 30; 40 e 50cm, além da testemunha (cultivo a céu aberto. Foram avaliados a altura e diâmetro de planta, número de folhas por planta, produtividade, massa seca da parte aérea e taxa de crescimento da cultura. A tela branca se sobressaiu das demais no número de folhas por planta e produtividade. A máxima produtividade (80,5 t.ha-1 foi obtida na altura de sombreamento de 44,6 cm. Interação significativa entre os tipos de tela e alturas de sombreamento foi observada na produção de massa seca da parte aérea e na taxa de crescimento da cultura. Os maiores indicadores econômicos foram registrados na tela branca e na altura de sombreamento de 40 cm.The effect of three types of polyethylene screens (white, green and black under four heights from the soil surface (20; 30; 40 and 50 cm was evaluated on the yield of lettuce (Great Lakes cv under high temperature and luminosity conditions of Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil. The control treatment consisted of the cultivation of the lettuce under open sky. The experimental design was of randomized complete blocks in a 3x4+1 factorial scheme, with four replications. Three types of shading-net colors (white, green and black and four heights in the bed (20; 30; 40 and 50 cm above soil surface besides a control (without net were evaluated.Plant height and diameter, number of leaves/plant, yield, shoot dry matter and plant growth rate were obtained from plants. A higher number of leaves/plant and lettuce yield was

  9. Competição de cultivares de alface sob cultivo hidropônico 'NFT' em três diferentes espaçamentos Butterhead lettuce cultivars under 'NFT' hydroponic cultivation in three different spacings

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronan Gualberto

    1999-07-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o desempenho de seis cultivares de alface do tipo lisa (Babá de Verão, Brasil 303, Elisa, Karla, Lívia e Monalisa em três espaçamentos (25 x 20, 25 x 25 e 25 x 30 cm, cultivadas em sistema hidropônico 'NFT', realizou-se um experimento na Fazenda Experimental da Universidade de Marília (SP, no período de 23 de setembro a 21 de novembro de 1997. Foram avaliadas as características comprimento de caule, produção de matéria fresca por planta e por área e produção de matéria seca da parte aérea, da raiz e total. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados, em esquema fatorial 6 x 3, com três repetições. Não houve efeito significativo da interação entre cultivares e espaçamentos. As cultivares Babá de Verão, Lívia e Elisa se destacaram pela produção de matéria fresca e matéria seca total. As cultivares Monalisa e Karla mostraram-se menos suscetíveis ao pendoamento precoce, enquanto a 'Babá de Verão' foi a mais suscetível. Não foi verificada influência significativa dos espaçamentos sobre as características estudadas, exceto para a produção por área, onde independente das cultivares utilizadas, o espaçamento 25 x 20 propiciou uma produção de 4,465 Kg/m², superior aos demais espaçamentos utilizados. Assim. Produções significativamente inferiores foram obtidas nos tratamentos 25 x 25 cm e 25 x 30 cm: 3,583 e 3,304 Kg/m², respectivamente, devido à redução no número de plantas por m².An experiment was carried out at the Experimental Farm, of Marília University, from September 23th 1997 to November 21st 1997 with the objective of evaluating the performance of six butterhead lettuce cultivars (Babá de Verão, Brasil 303, Elisa, Karla, Lívia and Monalisa in three spacings (25 x 20, 25 x 25 and 25 x 30 cm, cultivated under a hydroponic system 'NFT'. Stem length, fresh matter yield per plant and per area, and aerial part and root dry matter weight were

  10. Brotação de gemas em macieiras 'Imperial Gala' e 'Fuji Suprema' pelo uso de Erger® e nitrato de cálcio Budbreak in 'Imperial Gala' and 'Fuji Suprema' apples by use of Erger and calcium nitrate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando José Hawerroth

    2010-06-01

    Full Text Available Apesar da alta eficiência de algumas substâncias químicas na indução da brotação de frutíferas de clima temperado, a elevada toxicidade apresentada por esses compostos é um dos principais problemas relacionados ao seu uso. Resultados preliminares indicam que Erger®, composto à base de nitrogênio, combinado com nitrato de cálcio, tem efeito similar à cianamida hidrogenada, com a vantagem de ser menos agressivo ao ambiente. Assim, o presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência da combinação de Erger® e nitrato de cálcio como indutor de brotação em macieira. O experimento foi conduzido em Caçador-SC, no ano de 2007, sendo efetuada a aplicação de diferentes indutores de brotação em macieiras das cultivares 'Imperial Gala' e 'Fuji Suprema'. Os indutores de brotação testados foram Erger® a 3% + nitrato de cálcio a 3%, Erger® a 5% + nitrato de cálcio a 5%, Erger® a 7% + nitrato de cálcio a 7%, óleo mineral 3,2% + cianamida hidrogenada 0,34% e a testemunha (sem aplicação. Foram avaliadas as datas de ocorrência das fases de início, plena e fim de floração, brotação de gemas axilares e terminais, uniformidade da brotação de gemas axilares e frutificação efetiva. Os indutores de brotação aumentaram significativamente a brotação de gemas axilares e terminais, assim como aumentaram a uniformidade da brotação e a coincidência de florescimento das cultivares Imperial Gala e Fuji Suprema. As combinações de Erger® e nitrato de cálcio apresentaram desempenho similar à cianamida hidrogenada e ao óleo mineral na brotação de gemas e na uniformização da brotação, mostrando ser uma eficiente alternativa para a indução da brotação em macieira. Em função do efeito negativo sobre a frutificação efetiva em macieiras 'Imperial Gala', indica-se a utilização de Erger® e nitrato de cálcio em concentrações inferiores a 7%.Despite the high efficiency of some chemicals on budbreak

  11. Crescimento e avaliação nutricional da alface cultivada em "NFT" com soluções nutritivas de origem química e orgânica Growth and nutritional status of lettuce in "NFT" with mineral and organic solutions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco O.G. de Menezes Júnior

    2004-09-01

    Full Text Available Considerando a necessidade do emprego de sistemas hidropônicos alternativos de produção de mudas de alface em espuma fenólica e escassas informações sobre a avaliação nutricional destas, foram avaliados o desempenho de uma solução nutritiva de origem mineral Castellane & Araújo (C&A e três de origem orgânica (bioferilizante complementadas ou não com micronutrientes. Avaliaram-se as respostas biológicas de crescimento e teores finais de nutrientes. A solução C&A e teores de nutrientes presentes nas plantas submetidas a este tratamento, podem ser empregados como base à formulação de soluções nutritivas e na avaliação nutricional de mudas de alface. Há necessidade de complementação das soluções nutritivas de origem orgânica com P, K, Cu e Mn. Adições de N superiores a 7,14 mmolc L-1 são benéficas sob baixos teores de fósforo na solução. O bom desempenho alcançado pelas plantas submetidas aos tratamentos de origem orgânica evidencia a possibilidade de substituição de soluções químicas na produção de mudas de alface em espuma fenólica.Considering that little information is available for lettuce seedlings production in fenolic foam, the nutritional status of lettuce transplants was evaluated. One mineral [Castellane & Araújo solution (C&A] and three liquid biofertilizer solutions, complemented with or without micronutrients were evaluated. The C&A solution besides the nutrient content of the plant serve as basis to formulate organic solutions and nutritional evaluation of lettuce plantlets. A nutrient complementation of the organic solution with P, K, Cu and Mn is necessary. N additions over 7,14 mmolc.L-1 are beneficial under low phosphorus concentration. The good performance of organomineral solutions prove that the replacement of mineral solution for production of lettuce plantlets in fenolic foam is possible.

  12. Termotolerância na germinação e no armazenamento de sementes de alface

    OpenAIRE

    Catão,Hugo Cesar Rodrigues Moreira

    2014-01-01

    A alface é uma espécie de grande importância econômica e social, sendo cultivada e consumida em várias regiões do mundo. Seu cultivo é realizado com a utilização de sementes, para isso, se faz necessário, sementes de alta qualidade fisiológica. No entanto, sementes de alface apresentam sensibilidade às altas temperaturas, com manifestação de dormência sob tal condição. A dormência de sementes de alface é controlada pelo genótipo, mas sempre associada a fatores ambientais tal como a temperatur...

  13. Taro 'Chinês' em cultivo solteiro e consorciado com cenoura 'Brasília' e alface 'Quatro Estações' 'Chinês' taro in monocrop system and intercropped with 'Brasília' carrot and 'Quatro estações" lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor A Heredia Zárate

    2006-09-01

    Full Text Available Estudou-se a produtividade e a renda bruta do taro (Colocasia esculenta 'Chinês', da cenoura (Daucus carota 'Brasília' e da alface (Lactuca sativa 'Quatro estações' em cultivo solteiro e dos consórcios taro-cenoura e taro-alface, nas condições ambientais de Dourados-MS. Os cinco tratamentos foram arranjados, no campo, no delineamento experimental em blocos casualizados, com cinco repetições. Para cada espécie avaliaram-se diferentes componentes das plantas. O consórcio foi avaliado utilizando-se a expressão da razão de área equivalente (RAE e sua validação foi pela determinação da renda bruta. As maiores produções de alface foram de 1,57; 2,09 e 6,59 t ha-1 para massas de "cabeças" comerciais, não-comerciais e pendoadas, respectivamente, obtidas com o cultivo solteiro. As cenouras cultivadas solteiras foram 6,5 cm mais altas e produziram 6,83 t ha-1 a mais de massa fresca de raízes comerciais, em relação às consorciadas com o taro 'Chinês'. As maiores produções de folhas, rizomas-mãe e rizomas-filho comerciais do taro 'Chinês' foram obtidas no consórcio taro-alface e a de rizomas-filho não-comerciais foram no taro solteiro. As menores produções foram do consórcio taro-cenoura. As RAEs para os consórcios taro-cenoura e taro-alface foram de 1,06 e 1,83, respectivamente. Pela renda bruta, constatou-se que para os produtores de cenoura e de alface, os consórcios com o taro 'Chinês' poderiam ter induzido incrementos monetários por hectare de R$ 6.122,50 ou de R$ 20.045,00, respectivamente. Para o produtor de taro, somente o consórcio com a alface foi positivo, com aumento de R$ 7.313,50 ha-1.Yield and gross income of 'Chinês' taro (Colocasia esculenta, of 'Brasília' carrot (Daucus carota and of 'Quatro estações' lettuce (Lactuca sativa were evaluated in monocrop system and taro-carrot and taro-lettuce intercrops, in environmental conditions of Dourados, Mato Grosso do Sul State, Brazil. The five treatments

  14. Morphometric and microscopic evaluation of the effect of gallium nitrate as a root canal dressing in rat teeth submitted to late replantation Avaliação morfométrica e microscópica do efeito do nitrato de gálio usado como curativo intracanal em dentes de ratos reimplantados tardiamente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graziela Garrido Mori

    2006-12-01

    Full Text Available The purpose of this study was to test a gallium nitrate solution, a resorption inhibitor, employed as a root canal dressing in teeth submitted to late replantation. Thirty maxillary right central incisors of rats were avulsed and kept dry for thirty minutes. The teeth were instrumented and the root surfaces were treated with 1% hypochlorite solution followed by application of 2% sodium fluoride. Thereafter, the teeth were divided into two groups according to the root canal dressing: Group I, solution of gallium nitrate; and Group II, calcium hydroxide paste. The teeth were then replanted in their respective sockets. The animals were killed at 15, 30 and 60 days after replantation and the samples were processed for morphometric and microscopic analysis. The results demonstrated that the gallium nitrate solution and the calcium hydroxide paste limited the root resorption, yet they did not impair its occurrence. It may be concluded that gallium nitrate solution and calcium hydroxide paste demonstrated similar performance.Este trabalho tem como objetivo testar a solução de nitrato de gálio, um inibidor da reabsorção, como curativo intracanal para dentes reimplantados tardiamente. Trinta incisivos centrais superiores direitos de ratos foram avulsionados e mantidos a seco por trinta minutos. Todos os dentes tiveram os canais radiculares instrumentados e a superfície radicular tratada com hipoclorito de sódio a 1%, seguido de fluoreto de sódio a 2%. Após isso, os dentes foram divididos em dois grupos de acordo com a medicação intracanal: no grupo I, foi usada solução de nitrato de gálio e grupo II, pasta de hidróxido de cálcio. Todos os dentes foram, então, reimplantados em seus respectivos alvéolos. Passados 15, 30 e 60 dias do reimplante, os animais foram sacrificados e as peças obtidas, processadas em laboratório para análise microscópica e morfométrica. Os resultados mostraram que a solução de nitrato de gálio e a pasta de

  15. ATRIBUTOS QUÍMICOS DO SOLO UTILIZANDO COMPOSTO ORGÂNICO EM CONSÓRCIO DE ALFACE-CENOURA SOIL CHEMICAL ATTRIBUTES USING ORGANIC COMPOST IN LETTUCE-CARROT INTERCROPPING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angela Maria Quintão Lana

    2009-09-01

    Full Text Available

    A utilização indiscriminada de fertilizantes responde por problemas relacionados à lixiviação e escoamento superficial, tornando mais negativo o balanço energético na olericultura. Por este prisma, a agricultura orgânica busca otimizar a utilização de recursos naturais na propriedade e evitar desperdícios pela adoção de práticas conservacionistas. Dessa forma, dois experimentos de consórcios de alface-cenoura, submetidos a 0 t ha-1, 12 t ha-1, 24 t ha-1 e 48 t ha-1 de composto orgânico, foram realizados em 2000, no município de Seropédica, RJ, com o objetivo de monitorar os teores de P, K, Ca, Mg e pH, em Argissolo Vermelho-Amarelo. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco repetições. Os tratamentos foram combinados em esquema de parcela subdividida no tempo, sendo as doses de composto orgânico as parcelas, e as coletas de solo as subparcelas. As coletas de solo foram realizadas na profundidade de 0-10 cm, 15 dias antes da instalação (DAI, 0, 6, 57 e 101 dias após plantio (DAP, no primeiro experimento, e 8 DAI, 1, 6, 60 e 116 DAP, para o segundo experimento. Quando submetido a doses crescentes de composto orgânico, independentemente do composto, P e K responderam às doses, enquanto Ca e Mg foram influenciados pela qualidade do composto. O período de máxima disponibilidade de P, K, Ca e Mg às plantas foi aos 6 DAP, em ambos os experimentos. As maiores correlações foram obtidas em P x Ca, P x Mg e K x Ca e apresentaram variação com a qualidade do composto orgânico.

    INFLUÊNCIA DE DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVO SOBRE A PRODUÇÃO DE ALFACE DE PRIMAVERA/VERÃO

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    Luiz Fernando Favarato

    2016-10-01

    Full Text Available Devido às características climáticas das principais regiões produtoras de alface e com a maior parte dos cultivos feitos em campo aberto, tem sido frequente a incidência de doenças na cultura. Em consequência, ocorre a redução da produtividade e perda de qualidade do produto comercializado, além do problema de resíduos de agrotóxicos, devido ao seu uso abusivo para o controle de pragas e doenças. Dessa forma, o estudo de novas tecnologias, como o cultivo da alface sob túnel baixo torna-se importante, visando o aprimoramento de seu sistema de cultivo. Neste sentido, objetivou-se avaliar a influência de diferentes sistemas de cultivo no desempenho produtivo da alface de primavera/verão. Foram avaliadas as caracteríssiticas de massa da matéria freca e seca de três cultivares de alface (lisa, crespa e americana em três sistema de cultivo, túnel baixo, muching e convencional. O uso mulching preto com ou sem túnel baixo sobre os canteiros proporcionaram maior desempenho produtivo do cultivar de alface americana no cultivo de primavera/verão.

  16. Desempenho de cultivares de alface tipo americana em cultivo de outono no sul de Minas Gerais Performance of iceberg lettuce cultivars in south of Minas Gerais under autumn condition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony Eishi Yuri

    2004-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o desempenho de cultivares de alface tipo americana (Lactuca sativa L. em cultivo de outono, foi conduzido um experimento no município de Santana da Vargem, MG, no período de março a junho de 2002. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com treze tratamentos (cultivares Adal, 4553 R7, AEL 10, Iglo, Rocco RZ, Rubette, RX 66, RPT 3030, RPT 2020, Paloma, Sandy, Legacy e Raider e três repetições. As cultivares 45-53R7, RPT 2020, Paloma, Raider e RPT 3030 apresentaram massa fresca total estatisticamente maiores que as demais cultivares, com produtividades de 1.016,9; 1.029,4; 1.044,9; 1.075,2 e 1.105,2 g planta-1, respectivamente. As cultivares 45-53R7, RPT 2020, Paloma, Raider, RPT 3030, AEL 10 e Rocco, com produtividade de massa fresca comercial oscilando entre 599,1 a 739,1 g planta-1, foram estatisticamente mais produtivas que as demais cultivares. A cultivar 45-53R7, com circunferência de cabeça comercial de 49,2 cm, sobressaiu-se das demais. Não houve diferenças significativas entre os materiais quanto ao comprimento de caule. Quanto à simetria da cabeça comercial, as cultivares RPT 2020, Raider e RPT 3030, com notas 4,6; 5,0 e 5,0, respectivamente, foram mais simétricas do que as demais cultivares.With the objective of evaluating iceberg lettuce (Lactuca sativa L. cultivars grown under autumn condition, an experience in Santana da Vargem, MG, Brazil, was carried out from March to June of 2002. The experimental design was in randomized complete blocks with thirteen treatments (cultivars Adal, 4553 R7, AEL 10, Iglo, Rocco RZ, Rubette, RX 66, RPT 3030, RPT 2020, Paloma, Sandy, Legacy e Raider and three replicates. The cultivars 45-53R7, RPT 2020, Paloma, Raider and RPT 3030 showed statistically higher total fresh matter than the other cultivars, with the yield ranging 1,010.9; 1,029.4; 1,044.9; 1,075.2 and 1105.2 g plant-1, respectively. The cultivars 45-53R7, RPT 2020, Paloma, Raider, RPT 3030, AEL

  17. Produtividade biológica em sistemas consorciados de cenoura e alface avaliada através de indicadores agroeconômicos e métodos multicritério Biological productivity in carrot and lettuce intercropping systems assessed by means of agroeconomic indicators and multicriteria methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2007-06-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido de maio a setembro de 2002, na UFERSA, Mossoró-RN, para avaliar consórcios de cenoura e alface, através de critérios agronômicos, econômicos (rendimentos financeiros e de eficiência produtiva (avaliada segundo modelos de Análise de Envoltória de Dados - DEA. Para agregar a informação de todos os critérios e identificar os melhores tratamentos, foram utilizados os métodos multicritério ordinais de Borda, Condorcet e Copeland. O delineamento experimental foi blocos casualizados, em fatorial 3 (cultivo solteiro e consorciado, em faixas, com três fileiras de cenoura e três de alface (3F e quatro de cenoura e quatro de alface (4F x 4 (cultivares de alface americana: Lucy Brown, Tainá, Laurel e Mesa 659, com quatro repetições. Em cada bloco foi plantada a cenoura solteira. Avaliou-se o índice de uso eficiente da terra (UET, o índice de lucratividade (IL e a eficiência produtiva DEA. Uma análise de variância univariada foi usada para avaliar estes indicadores, no esquema fatorial 2 x 4 + 1 (dois sistemas consorciados em faixas, quatro cultivares de alface e cenoura solteira. Os UETs dos sistemas consorciados foram significativamente superiores ao UET do cultivo solteiro, com a vantagem dos sistemas consorciados variando de 90 (cenoura + cultivar Tainá 4F a 133% (cenoura + cultivar Mesa 659 4F. Não se observou diferença significativa no índice de lucratividade entre os cultivos solteiro e consorciado. Na eficiência produtiva DEA foi observada interação significativa entre sistemas de cultivo e cultivares de alface. Os métodos multicritério indicaram Cenoura + Mesa 659 (4F, Cenoura + Laurel (3F e Cenoura + Mesa 659 (3F como os melhores sistemas de cultivo. A eficiência produtiva DEA e a ordenação dos métodos multicritério foram mais eficientes na discriminação do desempenho dos sistemas de cultivo consorciados que os indicadores agroeconômicos.The experiment was carried out from May to

  18. Comportamento da alface americana em função do uso de doses e épocas de aplicação de boro em cultivo de inverno Behavior of crisp head lettuce as a result of doses and application times of boron in winter crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony E. Yuri

    2004-09-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência de doses de bórax sobre o rendimento e qualidade pós-colheita da alface americana (Lactuca sativa L., em três ensaios distintos conduzidos de junho a agosto/2002, no município de Três Pontas (MG. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com cinco doses de bórax (0,00; 0,75; 1,50; 2,25 e 3,00 kg ha-1 e quatro repetições, aplicadas em três diferentes épocas via foliar (14; 21 e 28 dias após o transplantio. A massa fresca total apresentou efeito quadrático no qual a dose de 1,58 kg ha-1 de bórax resultou em maior rendimento. Verificou-se variação de 795 a 829 g planta-1 entre as épocas de aplicação, sem diferirem estatisticamente entre si. A aplicação de 1,71 kg ha-1 de bórax possibilitou a obtenção de maior massa fresca comercial. O melhor resultado (563 g planta-1 foi obtido na aplicação aos 21 dias. Esta data também contribuiu na obtenção de maior circunferência da cabeça (41,7 cm, sendo significativamente superior à aplicação aos 28 dias (40,6 cm. Não foram observados efeitos significativos para o comprimento de caule entre os tratamentos. A dose de 1,55 kg ha-1 de bórax proporcionou uma melhor conservação da alface mantida durante 20 dias em câmara-fria.The influence of doses of borax on yield and post harvest quality of crisp head lettuce (Lactuca sativa L. was evaluated. Three distinct trials were conducted in Tres Pontas, Minas Gerais State, Brazil, from June to August 2002. The randomized block design with five doses of borax (0.00; 0.75; 1.50; 2.25 and 3.00 kg.ha-1 and four replicates, applied foliarly at different times (14; 21 and 28 days after transplanting was evaluated. The total fresh matter presented a quadratic effect, where the dose of 1.58 kg ha-1 of borax resulted in a greater yield. A range of 795 to 829 g plant-1 between different application times, with no statistical significant differences was observed. The application of 1.71 kg ha-1 of borax resulted in

  19. Desempenho agronômico de alface orgânica influenciado pelo sombreamento, época de plantio e preparo do solo no Acre

    OpenAIRE

    Eliana Mara Napoli Correia de Paula da Silva; Regina Lúcia Félix Ferreira; Ana Maria Alves de Souza Ribeiro; Sebastião Elviro de Araújo Neto; Jorge Ferreira Kusdra

    2015-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico do cultivo de alface orgânica sob diferentes níveis de sombreamento, épocas de plantio e preparo do solo, no Acre. Para cada cultivar de alface avaliada, lisa (Baba de Verão) e crespa (Vera), foram instalados quatro experimentos em ambientes com níveis distintos de sombreamento (casa de vegetação, 35%; tela, 50%; latada de maracujazeiro, 52%; e a pleno sol), em duas épocas de plantio (es...

  1. Efeito do cultivo orgânico e convencional sobre a vida-de-prateleira de alface americana (Lactuca sativa L.) minimamente processada

    OpenAIRE

    Mello Júlio César; Dietrich Renato; Meinert Elza Maria; Teixeira Evanilda; Amante Edna Regina

    2003-01-01

    A alface americana (Lactuca sativa), minimamente processada, foi avaliada quanto aos efeitos dos diferentes sistemas de cultivo (orgânico e convencional), sobre a vida-de-prateleira. A alface minimamente processada foi embalada em sacos de polietileno de baixa densidade (PEBD), armazenada em refrigerador a 4masculineC e avaliada até o final da vida-de-prateleira, estabelecida por métodos sensoriais. As avaliações foram realizadas durante a estocagem, nas condições pré-estabelecidas. Nos tempo...

  2. Desempenho de cultivares de alface crespa em dois ambientes de cultivo em sistema hidropônico Performance of lettuce cultivars grown in two environments, in the NFT hydroponic system

    National Research Council Canada - National Science Library

    SF Blat; SV Sanchez; JAC Araújo; D Bolonhezi

    2011-01-01

    ..., Belíssima, Locarno, Crespona Gigante e Verônica) em dois ambientes de cultivo (casa de vegetação climatizada e não climatizada) em sistema hidropônico NFT. O delineamento experimental foi em blocos casualizados para cada ambiente com...

  3. Fertirrigação com vinhaça concentrada no desenvolvimento da alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Barcellos Dalri

    2014-06-01

    Full Text Available A grande vantagem no emprego da vinhaça concentrada é que ela pode substituir em grande parte os nutrientes da adubação mineral. O uso agrícola da vinhaça concentrada como biofertilizante e os seus benefícios ao solo e às plantas são indiscutíveis. O objetivo desse estudo foi estudar o efeito do uso de vinhaça concentrada, denominada de biofertilizante, em combinação com fertilizantes comerciais, aplicados via fertirrigação, nos componentes de produção da cultura da alface. O experimento foi instalado em ambiente protegido localizado na região centro-norte do Estado de SP. A cultivar utilizada foi a Verônica, o delineamento foi inteiramente casualizado e os tratamentos foram doses de vinhaça concentrada que variaram de 50% a 250% da referência da adubação convencional de potássio. As variáveis analisadas da alface foram: massa fresca total (MFT massa fresca comercial (MFC, diâmetro do caule (DC, comprimento do caule (CC e número de folhas (NF. O uso da vinhaça concentrada como biofertilizante líquido proporciona aumento significativo nas principais características morfológicas da alface, resultando em plantas maiores, com maior número de folhas e maior massa fresca. Esse biofertilizante mostra-se realmente eficaz no aumento da produtividade da cultura da alface. Para as condições em que este trabalho foi realizado, pode-se concluir que a aplicação, via fertirrigação, de 2,97 m3 ha-1 de vinhaça concentrada e enriquecida com nitrogênio atende a adubação da cultura da alface.

  4. Interação zinco e fósforo em solução nutritiva influenciando o crescimento e a produtividade da alface Zinc and phosphorus interaction in nutrient solution affecting lettuce growth and yield

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marialva Alvarenga Moreira

    2001-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de Zn e P, em solução nutritiva, na absorção desses elementos pela alface (Lactuca sativa L. e na produtividade dessa hortaliça. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com os tratamentos dispostos num esquema fatorial 3 x 3, com três repetições. Os tratamentos foram constituídos de três níveis de Zn: baixo, normal e alto, correspondentes a 0,0, 1,5 e 6,0 miM L-1, e de três níveis de P: baixo, normal e alto, correspondentes a 0,01, 1,5 e 6,0 mM L-1, utilizando-se como fontes o ZnSO4.7H2O e o KH2PO4, respectivamente. Aos 26 dias após o transplante (DAT, a área foliar e a produção de matéria seca da parte aérea não foram influenciadas pelos tratamentos. Aos 52 DAT, a área foliar, o número de folhas e a matéria seca da parte aérea não foram influenciadas pela adição de Zn à solução quando o nível de P foi baixo. Porém, quando os níveis de P foram normal e alto, os níveis normal e alto de Zn propiciaram maiores valores de área foliar, de número de folhas, e de produção de matéria seca da parte aérea. Os teores de P nas folhas comerciais, em cada nível de Zn, foram semelhantes quando houve adição das doses normal e alta de P à solução. O maior teor de P foi o do caule, seguido do das raízes, e, por último, do das folhas comerciais. Os teores de Zn na matéria seca das folhas comerciais, nos caules e nas raízes, aumentaram com adição de Zn à solução, em todos os níveis de fósforo.The experiment was carried out to evaluate the effect of Zn and P levels in nutrient solution on Zn and P absorption and lettuce yield (Lactuca sativa L.. A randomized block experimental design in 3 x 3 factorial arrangement with three replications was used. The treatments were three Zn levels: low, normal and high, corresponding to 0.0, 1.5 and 6.0 muM L-1 and three P levels: low, normal and high, corresponding to 0.01, 1.5 and 6.0 mM L-1 as Zn

  5. Comportamento de cultivares e linhagens de alface americana em Santana da Vargem (MG, nas condições de inverno Performance of crisphead lettuce cultivars and inbred lines in Santana da Vargem, Brazil, under winter conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony Eishi Yuri

    2004-06-01

    Full Text Available Cultivares e linhagens de alface americana adaptadas ao cultivo de inverno, foram avaliadas em experimento conduzido em Santana da Vargem (MG. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com três repetições. As massas frescas totais, de 42 genótipos variaram de 772 a 1268 g planta-1. O melhor desempenho foi obtido pelas linhagens P1823-0014206-1 (1268 g planta-1 e P1823-0014325-3 (1232 g planta-1, que não diferiram estatisticamente entre si. Para a massa fresca comercial, a variação verificada foi de 378 a 729 g planta-1. Entre os genótipos estatisticamente superiores, obteve-se variação de 561 a 729 g planta-1. Houve variação de 35,6 a 49,2 cm na circunferência de cabeça comercial. A linhagem "P1823-0014325-3", com a maior circunferência de cabeça comercial, foi estatisticamente superior às demais (49,2 cm. O comprimento de caule variou de 1,9 a 4,9 cm, valores considerados aceitáveis para o processamento industrial. Verificou-se uma variação abrangendo todos os graus da escala de notas para resistência à Bremia lactucae, sendo resistentes: SVR2210 (4,2; GX635 (4,2; P1843-1000148-1 (4,5; P1831-0015585-1 (4,5; P1831-0015338-1 (4,5; P1790-011945-1 (4,7; P1814-0013283-1 (4,7; P1843-1000697-1 (4,7; P1843-1000171-1 (4,7; P1843-1000179-2 (5,0; P1843-1000572-1 (5,0; P1692-0001843-1 (5,0; P1831-0015110-1 (5,0; P1831-0015060-1 (5,0; P1831-0015583-2 (5,0; P1831-0015309-1 (5,0; P1831-0015058-2 (5,0; P1823-0014206-1 (5,0; P1831-0015036-1 (5,0 e P1823-0014325-3 (5,0. A cultivar Raider, utilizada como padrão, mostrou-se altamente suscetível a essa doença.Crisphead lettuce cultivars and inbred lines adapted to winter cultivation were evaluated in a trial of 42 cultivars, in Santana da Vargem, Minas Gerais State, Brazil. The experimental design was of randomized complete blocks, with 3 replications. Total fresh weight varied from 772 to 1268 g plant-1. The best performance was obtained from the inbred lines P1823-0014206-1 (1268

  6. Cinza vegetal na germinação e no desenvolvimento da alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Alves Terra

    2014-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cinza vegetal na germinação e no desenvolvimento da alface da variedade Lucy Brown, tipo americana. O tipo escolhido foi semeado em bandejas de isopor com cento e vinte oito células. As bandejas continham os seguintes substratos: cinza vegetal, esterco bovino, casca arroz crua, casca de arroz carbonizada, serragem, misturados com solo na proporção de 1:1, além de substrato comercial, solo com adubação de NPK e solo sem adubação. Após o início da germinação, as plântulas foram contadas de três em três dias. Mudas de alface da mesma variedade com três folhas verdadeiras foram transplantadas para caixas de leite com os mesmos substratos. Trinta e três dias após o transplante, a alface foi colhida, as folhas foram contadas, a biomassa verde e a biomassa seca foram determinadas e os caules e as raízes foram contados. O substrato que proporcionou a maior germinação foi a mistura de solo com esterco. Depois, vieram o substrato comercial, o solo com casca de arroz carbonizada, o solo puro, o solo com casca de arroz crua, o solo com NPK, o solo com serragem e o solo com cinza vegetal. Neste último, germinaram apenas de 7,83% das sementes. No momento da colheita, verificou-se, para todos os parâmetros avaliados, com exceção do peso seco da raiz, que o substrato que proporcionou o melhor desenvolvimento foi o solo com esterco bovino, que se diferenciou estatisticamente dos demais substratos avaliados. A cinza vegetal influenciou negativamente tanto na germinação quanto no desenvolvimento das plantas de alface.

  7. Produção de mudas de alface, pepino e pimentão em substratos combinando areia, solo e Plantmax® Production of lettuce, cucumber and sweet pepper seedlings in substrate with different combinations of sand, soil and Plantmax®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar José Smiderle

    2001-11-01

    Full Text Available O efeito do substrato comercial Plantmax®; e sua combinação com solo e areia, foi avaliado de acordo com a resposta biológica de três culturas olerícolas (alface, pepino e pimentão, sendo o experimento conduzido em casa de vegetação na ESALQ/USP em Piracicaba de abril a junho de 1996. Os tratamentos consistiram do substrato comercial Plantmax®; e da mistura deste com areia, com solo, na proporção 1:1 em volume, e mistura dos três, proporção 1:1:1. O substrato Plantmax®; propiciou menor velocidade de emergência para alface e pepino e maior para pimentão. Resultou, também, em maior altura de plântulas nas três diferentes culturas. O menor comprimento de raízes das três olerícolas foi obtido com o substrato Plantmax®; + solo + areia. A maior produção de matéria seca de plântulas e raízes de alface e de pimentão foram obtidas com o substrato Plantmax®;. Por outro lado, a menor produção de matéria seca foi obtida com a mistura dos três componentes para a cultura do pepino. O desempenho obtido nas misturas de Plantmax®; com solo ou com areia, indicam ser uma alternativa técnica viável ao uso de substratos comerciaisThe effect of commercial substrate Plantmax®; and it's combination with soil and sand, was evaluated according to the biological response of three vegetable crops (lettuce, cucumber and sweet pepper. The experiment was carried out in plastic tunnels, at ESALQ/USP, Piracicaba-SP, from April to June, 1996. The treatments consisted of the commercial substrate Plantmax®;, the mixture of Plantmax®; with sand, Plantmax®;with soil and the mixture of Plantmax®;with both soil and sand. Lower lettuce and cucumber seedlings emergence and faster sweet pepper seedlings emergence were observed with Plantmax®; substrate. It also resulted in bigger size of seedlings of these three different plant species. Smaller roots of these three species were observed with the mixture of Plantmax®; plus soil plus sand

  8. Agronomic and economic viability of intercropping onion and lettuce Viabilidade agroeconômica do cultivo consorciado de cebola e alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wagner F da Mota

    2012-06-01

    Full Text Available The study aimed to evaluate the agronomic and economic performance of intercropping onion and lettuce on four plant densities of each species. The experiment was set up in completely randomized blocks, with four replications and treatments arranged in a 4 x 4 factorial. Treatments resulted from a combination of four (100, 80, 60, and 40% of recommended plant densities in monoculture plant densities for both lettuce and onion. Intercropping did not affect the agronomic performance of onion or lettuce. Higher plant densities (100% for both vegetables resulted in higher lettuce and onion yields. The best economic results were observed using (a onion at 80% of plant density combined with lettuce at 40 and 100% and (b onion at 100% and lettuce at all densities (40 to 100%.O trabalho teve como objetivos avaliar o desempenho agroeconômico do consórcio de cebola e alface em quatro densidades populacionais de cada espécie. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com quatro repetições, sendo os tratamentos arranjados em esquema fatorial 4 x 4. Os tratamentos resultaram da combinação de quatro populações (100, 80, 60 e 40% das populações recomendadas nos cultivos solteiros tanto de alface, quanto de cebola. O consórcio não afetou o desempenho agronômico da cebola, tampouco o da alface, e a densidade populacional de 100% para ambas as hortaliças propiciou maior produtividade de cebola e de alface. Do ponto de vista econômico, os melhores resultados foram observados nos consórcios (a cebola a 80% da densidade de plantas em consórcio com alface a 40 e 100% e (b cebola a 100% com alface em qualquer densidade (40 a 100%.

  9. Folhas de alface lisa (Lactuca sativa minimamente processadas armazenadas em atmosfera modificada: análises físicas, químicas e físico-químicas Minimally processed smooth lettuce leaves (Lactuca sativa stored at modified atmosphere: physica, chemical and physico-chemical analysis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ellen M S Menezes

    2005-03-01

    Full Text Available Alfaces (Lactuca sativa cv. lisa, após seleção e pré-lavagem, foram lavadas com água clorada a 5ºC contendo 150ppm de cloro residual livre e pH ajustado para 6.0, enxagüadas e centrifugadas por 8 minutos a 2200rpm. Em seguida, foram acondicionadas em embalagens plásticas de nylon poli 5 camadas, sem e com atmosfera modificada (N2 contendo 20ppm de O2 e no máximo 20ppm umidade e estocadas a 4ºC. Durante 5 dias foram realizadas mensurações de pH, concentração de sólidos solúveis (graus Brix e análises de acidez (mL NaOH 0,1M/100g folhas de alface. Os produtos sofreram acidificação detectável pela diminuição do pH em ambas as atmosferas. O incremento da acidez foi mostrado, sendo os registros maiores para as amostras controle (sem atmosfera modificada, e não ocorreram variações de graus Brix. Os resultados fizeram concluir que avanços tecnológicos vêm sendo alcançados visando melhorar a qualidade e vida-de-prateleira do vegetal.Lettuce (Lactuca sativa cv. smooth, after being selected and washed, was cleaned with chlorine water at 5ºC, with 150ppm of free chlorine and pH adjusted to 6.0, rinsed and centrifuged for 8 minutes at 2200rpm. Right after, the lettuce leaves were packaged in plastic bags made of nylon poli 5 layers, with and without modified atmosphere (N2 having 20ppm of O2 and 20ppm of maximum moisture and stored at 4ºC. During 5 days there were pH, soluble solids concentration measurements and acid analysis (mL NaOH 0,1M/100g lettuce leaves. The products became acid, detectable by a pH decrease in both atmospheres. A raise in acidity was shown, being the highest marks for the control samples (without modified atmosphere and there was no soluble solids variation. Results have shown that technological progress is being reached aiming to improve the vegetable's quality and shelf life.

  10. Contaminação, crescimento e inativação de microrganismos na cadeia de produção de alface (Lactuca sativa L.) variedade Vitória de Santo Antão

    OpenAIRE

    Antunes, Maria Aparecida

    2009-01-01

    Foi analisada a cadeia de produção da alface, cultivar Vitória de Santo Antão, do campo à mesa, sob as diretrizes do sistema Análise de Perigo se Pontos Críticos de Controle(APPCC)e do sistema de Análise de Risco Microbiológico. Para este estudo realizaram-se as etapas: caracterização da superfície foliar da alface; avaliação dos hábitos de consumo da alface e condições de higiene do processamento em restaurantes comerciais; avaliação da contaminação da alface do campo à mesa; identificação, ...

  11. Avaliação do teste de nitrato redutase para a detecção rápida de resistência aos medicamentos de primeira linha em cepas de Mycobacterium tuberculosis isoladas de pacientes em um hospital geral Evaluation of the nitrate reductase assay for the rapid detection of resistance to first-line medications in Mycobacterium tuberculosis strains isolated from patients in a general hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria de Fátima Filardi Oliveira Mansur

    2012-04-01

    Full Text Available Comparamos o teste de nitrato redutase com o método de proporções, considerado como padrão ouro, em 57 cepas de Mycobacterium tuberculosis isoladas de pacientes atendidos no Hospital das Clínicas da Universidade Federal de Minas Gerais, em Belo Horizonte (MG. A sensibilidade, a especificidade e a acurácia para rifampicina e isoniazida foram de 100% para todas, enquanto essas foram, respectivamente, de 88,9%, 66,7% e 96,5% para estreptomicina e de 98,0%, 100% e 98,2% para etambutol. A média de tempo para a obtenção dos resultados foi de dez dias. Na amostra estudada, o teste de nitrato redutase mostrou grande acurácia e excelente concordância com o padrão ouro.We compared the nitrate reductase assay with the proportion method, which is considered the gold standard, in 57 Mycobacterium tuberculosis strains isolated from patients treated at the Federal University of Minas Gerais Hospital das Clínicas, located in the city of Belo Horizonte, Brazil. For rifampin and isoniazid, the sensitivity, specificity, and accuracy of the nitrate reductase assay were all 100%, whereas they were 100%, 88.9%, and 66.7%, respectively, for streptomycin and 98.0%, 100%, and 98.2%, respectively, for ethambutol. The mean time to results was ten days. In the study sample, the nitrate reductase assay proved highly accurate and showed excellent concordance with the gold standard.

  12. Hidróxidos duplos lamelares como matrizes para fertilizantes de liberação lenta de nitrato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valentim da Silva

    2014-02-01

    Full Text Available Diante do extensivo uso de fertilizantes nitrogenados na agricultura e elevado potencial de lixiviação do nitrato, há uma demanda por fertilizantes de liberação lenta ou controlada. Os hidróxidos duplos lamelares (HDLs sintéticos reúnem características que os qualifica para o uso como matrizes para fertilizantes de liberação lenta de íons nitrato. Os objetivos deste trabalho foram focados na síntese, caracterização e investigação do processo de liberação lenta de nitrato em um HDL contendo íons Mg2+ e Al3+ em sua estrutura. O HDL com a fórmula Mg0,83Al0,17(OH2(NO30,17.0,56H2O foi sintetizado pelo método de coprecipitação em pH alcalino constante, separado por centrifugação e seco em estufa a vácuo. As análises de difração de raios-X, de espectroscopia vibracional na região do infravermelho com transformada Fourier e as análises térmicas comprovam a obtenção do composto contendo o íon nitrato hidratado intercalado, além da fórmula proposta. O composto foi submetido a testes de liberação de nitrato em solução de NaHCO3 tamponado a pH 6,5 e em água destilada. As curvas obtidas evidenciaram dois eventos complementares de liberação de nitrato, um evento inicial rápido e um outro lento e gradativo. O composto investigado neste trabalho demonstrou potencial para ser utilizado como matriz para fertilizante de liberação lenta de nitrato.

  13. Avaliação econômica da produção de alface americana em função de lâminas de irrigação Economical evaluation of the crisphead lettuce production as a function of irrigation depths

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    Joaquim Alves de Lima Junior

    2011-04-01

    Full Text Available Visando reduzir as dificuldades do produtor no cultivo da alface americana, especificamente quanto à falta de informações técnicas sobre o momento oportuno de irrigar e a quantidade de água a ser aplicada economicamente viável, objetivou-se estudar o efeito de diferentes lâminas de água sobre o comportamento produtivo e econômico da alface americana. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Lavras, no período de março a maio de 2008 em casa de vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos de cinco fatores de evaporação, correspondentes a 0,30, 0,60, 0,90, 1,20 e 1,50 EVm, baseado na lâmina evaporada de um minitanque. Os resultados permitiram concluir que, a máxima produtividade total e comercial, 65.578 e 35.308 kg ha-1, foram estimadas com aplicação de lâminas equivalentes a 203,9 e 204,3 mm, respectivamente, correspondente ao fator de reposição de 101%. Considerando o preço do fator água (R$ 0,67 mm-1 e o preço da alface americana (R$ 0,90 kg-1, a lâmina economicamente ótima foi 203,9 mm, resultando em uma produtividade comercial praticamente igual à máxima física.With the objective of minimize the difficulties faced by the producers on cultivating the crisphead lettuce, specifically those related with the lack of technical information regarding the ideal moment to irrigate and the amount of water to be applied, a study was performed in order to determine the effect of different water depths on production and economical behavior of crisphead lettuce. The experiment was carried out in a greenhouse of the Universidade Federal de Lavras, between March and May 2008. A randomized block design with five treatments and four replicates was applied. The treatments, consisted of five evaporation factors 0.30, 0.60, 0.90, 1.20 and 1.50 EVm, based on an evaporated depth of a reduced pan. The results showed that

  14. Efeito de doses e tipos de compostos orgânicos na produção de alface em dois solos sob ambiente protegido Effects of dosage and types of organic composts in the production of lettuce in two soils under protected environment

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    Roberto L. Villas Bôas

    2004-03-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de três doses de composto orgânico de três composições distintas, aplicados em dois solos [Latossolo Vermelho Escuro, textura arenosa (LE e Areia Quartzoza (AQ], na produção e absorção de nutrientes pela planta de alface. Conduziu-se de 02/07 a 27/08/1997 um experimento dentro de túnel plástico, pertencente à UNESP, em Botucatu, em vaso plástico, contendo quatro quilos de solo. Os solos foram corrigidos para atingirem saturação por base de 80% e todos os vasos receberam adubação fosfatada (150 mg de P kg-1 de solo, potássica (100 mg de K kg-1 de solo e micronutrientes. Os compostos foram misturados aos solos nas quantidades de 60; 120 e 240 g de composto por vaso. Os três compostos foram originados a partir de casca de eucalipto, serragem de madeira e palhada de feijão, misturados com esterco de aves. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, em três repetições, com vinte tratamentos em esquema fatorial (3 doses x 3 compostos x 2 solos mais um tratamento testemunha para cada solo (ausência de composto orgânico. O composto de palhada de feijão aumentou a biomassa fresca da parte aérea e a quantidade de N, K, Ca, Mg, B, Cu, Fe e Zn nas plantas de alface. Para o P e Mn o composto de palhada de feijão diferiu significativamente apenas em relação ao composto de casca de eucalipto. Em todas as características avaliadas no LE houve melhores respostas da cultura em relação ao AQ. Quanto às dosagens utilizadas, as diferenças foram observadas somente nos tratamentos com palhada de feijão, onde as maiores dosagens propiciaram o aumento de biomassa fresca e seca da parte aérea, e nas quantidades de macro e micronutrientes.The effects of three doses of organic composts of three different origins, applied to two soil types, were evaluated on production and absorption of nutrients by lettuce. The experiment was conducted under plastic tunnel, at the Faculdade de Ci

  15. Nitrate reductase enzyme activity and free proline contents in sugarcane roots under water and acid stress in soilAtividade da enzima redutase do nitrato e teores de prolina livre em raízes de cana-de-açúcar sob os estresses hídrico e ácido no solo

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    Samira Domingues Carlin

    2011-10-01

    campo, e três níveis de acidez no solo: sem estresse (55%, estresse moderado (33% e estresse severo (23%, considerando-se o índice de saturação por bases. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, em esquema fatorial 3x3, com quatro repetições. Aos 60 dias sob associação dos estresses foram determinados a atividade da enzima redutase do nitrato, os teores de prolina livre e o crescimento inicial do sistema radicular de plantas jovens de cana-de-açúcar. A atividade da enzima redutase do nitrato é indicadora fisiológica do efeito da associação do estresse hídrico e da acidez em condições moderadas no solo, enquanto, a prolina livre é indicadora desses estresses em condições severas. A intensificação da deficiência hídrica reduz o crescimento das raízes de cana-de-açúcar.

  16. Cobertura morta e adubação orgânica na produção de alface e supressão de plantas daninhas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Izabel Cristina Pereira Vaz Ferreira

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os efeitos da cobertura do solo e da adubação orgânica sobre a temperatura e a umidade do solo, a incidência de plantas daninhas e a produtividade da alface. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados, em esquema fatorial (3 x 3, em que o primeiro fator corresponde aos tipos de cobertura morta (capim tifton, capim napier e ausência de cobertura e, o segundo, aos adubos (esterco bovino, esterco de galinhas e ausência de adubação. Analisaram-se as variáveis temperatura e umidade do solo, o número de folhas produzidas pela alface, as massas de matéria fresca e seca da parte aérea, das plantas de alface e daninhas, e o levantamento fitossociológico das plantas infestantes. As plantas adubadas com esterco de galinhas apresentaram massas de matéria fresca e seca superiores às das plantas não adubadas. A cobertura morta com capim tifton proporcionou aumento da massa de matéria seca das plantas de alface, o que pode estar relacionado com a menor temperatura dos canteiros que receberam esse material como cobertura. Commelina benghalensis foi a planta infestante mais importante no cultivo orgânico de alface. A aplicação de adubos orgânicos e a cobertura morta com capins não foram capazes de suprimir plantas daninhas e manter a umidade do solo, em áreas de cultivo de alface.

  17. Assessment of lettuce quality during storage at low relative humidity using Global Stability Index methodology Avaliação da qualidade da alface durante o armazenamento em baixa umidade relativa usando o Índice Global da Estabilidade

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    María Roberta Ansorena

    2012-06-01

    Full Text Available During postharvest, lettuce is usually exposed to adverse conditions (e.g. low relative humidity that reduce the vegetable quality. In order to evaluate its shelf life, a great number of quality attributes must be analyzed, which requires careful experimental design, and it is time consuming. In this study, the modified Global Stability Index method was applied to estimate the quality of butter lettuce at low relative humidity during storage discriminating three lettuce zones (internal, middle, and external. The results indicated that the most relevant attributes were: the external zone - relative water content, water content , ascorbic acid, and total mesophilic counts; middle zone - relative water content, water content, total chlorophyll, and ascorbic acid; internal zone - relative water content, bound water, water content, and total mesophilic counts. A mathematical model that takes into account the Global Stability Index and overall visual quality for each lettuce zone was proposed. Moreover, the Weibull distribution was applied to estimate the maximum vegetable storage time which was 5, 4, and 3 days for the internal, middle, and external zone, respectively. When analyzing the effect of storage time for each lettuce zone, all the indices evaluated in the external zone of lettuce presented significant differences (p Durante a pós-colheita a alface é exposta a condições adversas (baixa umidade relativa que reduzem a qualidade do vegetal. A fim de avaliar sua vida útil, um grande número de índices de qualidade tem que ser analisado, requerendo um cuidadoso delineamento experimental e um longo consumo de tempo. Neste trabalho, o método modificado do Índice Global da Estabilidade foi aplicado para estimar a qualidade da alface manteiga a uma baixa umidade relativa durante o armazenamento diferenciando três zonas (interna, média e externa. Os resultados indicaram que, para a zona externa, os índices mais relevantes foram o conte

  18. Teores de metais pesados, K e Na, no substrato, em função de doses de composto orgânico de lixo urbano e de cultivares de alface Heavy metals, K and Na contents in substrate in function of doses of organic compost of urban waste and lettuce cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Izabel Cristina dos Santos

    1999-09-01

    Full Text Available Visando a avaliar os teores de metais pesados, K e Na, no substrato, após a colheita da alface, foi instalado um ensaio com os cultivares Brasil 48, Regina 71, Vitória Verde Clara e Grand Rapids e as doses de composto orgânico de lixo urbano 0, 17,5, 35 e 52,5t ha-1, em casa de vegetação. Foram analisados: pH em água, condutividade elétrica, carbono orgânico e teores disponíveis de Pb, Cu, Mn, Zn, K e Na no solo. Os resultados demonstraram que as doses de composto orgânico de lixo urbano alteraram os valores de carbono orgânico, condutividade elétrica, pH e os teores disponíveis de Pb, Zn, Cu, Mn, K e Na do substrato após o cultivo dos quatro cultivares. Estes influenciaram os valores de carbono orgânico e os teores de Zn, Cu, Mn, K e Na do mesmo substrato. Quanto maior as doses utilizadas de composto de lixo urbano, maior o teor de Cu, Mn, Pb, Zn, K, Na e maiores o carbono orgânico, a condutividade elétrica e o pH do substrato após o cultivo da alface.The objective of this experiment was to evaluated the heavy metal, K and Na in the substrate after the harvest of lettuce, in a experiment with cultivars Brasil 48, Regina 71, Vitória Verde Clara e Grand Rapids and doses of organic compost of municipal waste 0, 17.5, 35 e 52.5 t ha-1, in greenhouse. The variables analised were pH in water, electric conductivit, organic carbon, and avaiable contents of Pb, Cu, Mn, Zn, K and Na in the soil. Results demonstrated that doses of organic compost disturbed the values of pH, organic carbon, electric conductivit, and the avaiable contents of Pb, Cu, Mn, Zn, K and Na in the substrate after the harvest of the four cultivars. Lettuce cultivars influenced the values of organic carbon and the contents of Cu, Mn, Zn K and Na of the same substrate. Increasing the dose of organic compost, values of Pb, Cu, Mn, Zn, K, Na, pH, electric condutivit and organic carbon were increased.

  19. Consórcios alface-cenoura e alface-rabanete sob manejo orgânico Intercropping of lettuce-carrot and lettuce-radish under organic management

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    Ailena Sudo Salgado

    2006-07-01

    Full Text Available Dois experimentos foram conduzidos, por dois anos consecutivos, em Seropédica, RJ, com o objetivo de avaliar o desempenho agronômico dos consórcios das cultivares de alface 'Regina 71' (lisa e 'Verônica' (crespa com cenoura 'Brasília' e rabanete 'Híbrido nº 19', sob manejo orgânico, assim como determinar as quantidades de macronutrientes exportadas. O delineamento experimental usado foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. No primeiro experimento, os tratamentos consistiram de alface crespa em consórcio com cenoura, alface crespa em consórcio com rabanete e os cultivos solteiros. No segundo experimento, usou-se alface lisa em lugar da crespa. Nos consórcios entre cenoura e alface crespa ou lisa, foram observados índices de uso eficiente da terra, superiores a 1,60. Nos consórcios de rabanete com alface, crespa ou lisa, esses índices foram de 1,54 e 1,27, respectivamente. As quantidades de nutrientes extraídas do sistema pelos produtos colhidos foram inferiores aos aportes efetuados, evidenciando a viabilidade de qualquer dos consórcios avaliados.Two experiments were carried out, in two consecutive years, at Seropédica, RJ, Brazil, aiming to evaluate the agronomic performance of intercropping of lettuce cvs. Regina 71 (smooth leaf and Verônica (crisp leaf with carrot (cv. Brasília and radish (cv. Hybrid number 19, under organic management. The amount of nutrients exported from the system by harvesting was also evaluated. The experimental design used was of completely randomized blocks, with four replications. In the first experiment, treatments consisted of lettuce with crisp leaves intercropped with carrot, lettuce with crisp leaves intercropped with radish and sole crops. In the second experiment, lettuce with smooth leaves was used instead of lettuce with crisp leaves. Intercropping of carrot and lettuce, with crisp or smooth leaf, presented land equivalent ratios higher than 1.60. Intercropping of radish and

  20. Efeito da urina de vaca no estado nutricional da alface

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    Nelson Licínio C. de Oliveira

    2010-08-01

    Full Text Available Existem diversos relatos da utilização da urina de vaca em hortaliças, todavia sua eficácia carece de comprovação. Objetivou-se avaliar o efeito da urina de vaca no estado nutricional da alface. O experimento foi constituído de 12 tratamentos, esquema de parcelas subdivididas, em blocos ao acaso, com quatro repetições. Nas parcelas foram alocadas as vias de aplicação (solo ou foliar e nas subparcelas as concentrações das soluções (0,00; 0,25; 0,50; 0,75; 1,00 e 1,25% v/v. Aplicou-se 60 mL de solução/planta, divididos em cinco aplicações de 5; 5; 10; 20 e 20 mL/planta, aos 7, 14, 21, 28 e 35 após o transplante, respectivamente. Durante o ciclo avaliou-se o índice SPAD e na colheita a massa da matéria seca de cabeça (MSCA e os teores de N, P, K, Ca, Mg, S, Na, Zn, Fe, Mn, Cu e B na matéria seca das folhas (MSF, caule (MSC e raízes (MSR. Em ambas as vias de aplicação o índice SPAD apresentou incremento linear às concentrações e resposta quadrática ao longo do tempo. A MSCA teve comportamento linear às concentrações, com aumento de 25,9 e 35,4% nas aplicações via foliar e solo, respectivamente. Não houve efeito de concentrações sobre teores de nutrientes na MSF e MSC. Na MSR, via solo, os teores de P e K apresentaram pontos de máximo enquanto Fe e Mn de mínimo; o Na apresentou incremento linear às concentrações via foliar. Os efeitos da urina sobre o crescimento da alface provavelmente são devidos a fatores outros que não somente a quantidade de nutrientes veiculados nas soluções.

  1. Hydroponic lettuce production in different concentrations and flow rates of nutrient solution Produção de cultivares de alface em sistema NFT variando concentração e vazão da solução

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    Gláucio da C Genuncio

    2012-09-01

    Full Text Available The objective of this study was to evaluate the accumulation of fresh weight of hydroponic lettuce in terms of ionic concentrations and flow rates of nutrient solution. This work consisted of three experiments in NFT hydroponic system, conducted between July and September 2006. Lettuce cultivars Lucy Brown, Izabela and Veneza were grown in different ionic concentrations of the 100, 75 and 50% and flow rates of 1.50, 1.00 and 0.75 L min-1. Fresh weight gains were observed for Lucy Brown when grown on 100% of the ion concentration and a flow rate of nutrient solution of 1.0 L min-1. Greater fresh mass was observed for cvs. Izabela and Veneza under the flow rate of 1.5 L min-1. A general analysis of the data allows us to conclude that the application of nutrient solution at a flow rate of 1.5 L min-1, as well as 100% of the ionic concentration is effective to increase the fresh weight of the aerial part of cvs. Lucy Brown, Izabela and Veneza when grown in hydroponics.O objetivo deste trabalho foi avaliar o acúmulo de massa fresca em cultivares de alface hidropônica em função de concentrações iônicas e de vazões de solução nutritiva. O trabalho consistiu em três experimentos em sistema hidropônico NFT, conduzidos entre julho e setembro de 2006. Cultivares de alface Lucy Brown, Izabela e Veneza foram crescidas em concentrações iônicas de 100, 75 e 50% e vazões de 1,50; 1,00 e 0,75 L min-1. Ganhos de massa fresca foram observados para Lucy Brown quando cultivada a 100% da concentração iônica e a uma vazão de solução nutritiva acima de 1,0 L min-1. Para Izabela e Veneza maiores massas frescas foram observadas em vazão de 1,5 L min-1 e 100% de concentração iônica. Uma análise geral dos dados nos permite concluir que a aplicação da solução nutritiva a uma vazão de 1,5 L min-1, assim como 100% da concentração iônica é eficiente para acréscimos de massa fresca de parte aérea para cultivares Lucy Brown, Izabela e Veneza

  2. Frequência de Lettuce big-vein associated virus e Mirafiori lettuce big-vein virus em Plantas de alface no Estado de São Paulo e transmissão através de extrato vegetal e solo Frequency of Lettuce big-vein associated virus and Mirafiori lettuce big-vein virus in symptomatic and assymptomatic lettuce plants and sap and soil transmission

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    Márcio Martinello Sanches

    2007-12-01

    Full Text Available A presença de sintomas de 'big vein' ou engrossamento das nervuras em alface e a associação do Lettuce big-vein associated virus (LBVaV e Mirafiori lettuce big-vein virus (MLBVV foram verificadas por RT-PCR utilizando-se oligonucleotídeos específicos para ambos os vírus. Foram coletadas 366 plantas sintomáticas nas regiões de Bauru, Campinas e Mogi das Cruzes no estado de São Paulo nos meses de junho e setembro de 2004 e abril e julho de 2005, e 18 plantas assintomáticas na região de Mogi das Cruzes no mês de dezembro de 2004. Infecção mista do LBVaV e MLBVV foi detectada em 76,2% das plantas sintomáticas, em 11,5% somente o MLBVV foi detectado e em 6,6% somente o LBVaV. Nas plantas assintomáticas coletadas em dezembro na região de Mogi das Cruzes, em áreas de alta incidência da doença durante o inverno, foi detectada a presença de MLBVV em 9 amostras e LBVaV em 7 amostras. Quatro dessas amostras apresentaram infecção mista, indicando que o desenvolvimento de sintomas depende de fatores abióticos, como temperatura. A inoculação via extrato vegetal a partir de plantas de alface com infecção mista pelo MLBVV e LBVaV foi realizada a 16°C/ 10°C (dia/noite e fotoperíodo de 11 horas, verificando-se que o MLBVV foi transmitido para Nicotiana tabacum TNN, N. rustica, N. occidentalis, Chenopodium quinoa e para as cultivares de alface Trocadero e White Boston, enquanto o LBVaV foi transmitido apenas para a alface White Boston. Entretanto, nenhuma destas plantas apresentou sintomas da doença, com exceção de C. quinoa que apresentou sintomas de lesões locais. Plantio em solo proveniente de áreas com histórico da doença de Mogi das Cruzes permitiu a transmissão do LBVaV para alface cv. White Boston e do MLBVV para alface cv. Trocadero e White Boston, embora apenas a cv. White Boston tenha apresentado sintomas da doença. Em conjunto, estes resultados demonstram a dificuldade de transmissão de ambos os vírus, mesmo em

  3. Rendimento da alface e atributos químicos de um Latossolo em função da aplicação de biofertilizantes de rochas com fósforo e potássio Lettuce yield and chemical attributes of an Oxisol by application of biofertilizers from phosphate and potash rocks

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    Rita de Cássia Matias de Lima

    2007-06-01

    Full Text Available A produção de biofertilizantes a partir de rochas é um processo prático que reduz o consumo de energia e aumenta a disponibilidade de nutrientes no solo. Realizou-se um experimento em campo, para avaliar a eficiência e o poder residual de biofertilizantes de rochas com fósforo (BP e com potássio (BK mais enxofre inoculado com Acidithiobacillus, aplicados em diferentes doses, para comparação com os fertilizantes minerais superfosfato simples (SFS e cloreto de potássio (KCl, no rendimento da alface (cv. Crespa-Grand Rapids, em dois plantios consecutivos, e em alguns atributos químicos do solo (pH, Ca, Mg trocável, P e K disponível. Nos dois ciclos houve efeito dos biofertilizantes BP, BK, e dos fertilizantes solúveis SFS e do KCl no rendimento da alface. Os melhores resultados no 1º ciclo foram com os tratamentos SFS700 BK90, SFS700 BK60, e no 2º ciclo com BP700 BK90, SFS700 BK60, e com SFS700 BK90. Observou-se efeito residual quando aplicados os tratamentos BP1050 BK90 No pH do solo não houve efeito dos biofertilizantes, aplicados em mistura com húmus de minhoca, e verificou-se significativo aumento no P e K disponíveis no solo, especialmente para P no 2º ciclo. Concluiu-se que os biofertilizantes de rochas com P e K, em mistura com húmus de minhoca, podem ser usados como alternativa a fertilizantes minerais solúveis.Production of rock biofertilizers is a practical process which reduces energy consumption and increases nutrients availability in soils. A field experiment was carried out applying phosphate biofertilizer (PB and potash biofertilizer (KB from rocks plus sulfur with Acidithiobacillus, applied in different rates, comparing with the mineral fertilizers simple superphosphate (SFS and potassium chloride (KCl, on yield of lettuce (cv. Crespa-Grand Rapids, in two consecutive crops and in soil chemical attributes (pH, and available P and K. A control treatment was added without P and K (P0K0. In the two consecutive

  4. Fungitoxicidade, atividade elicitora de fitoalexinas e proteção de alface em sistema de cultivo orgânico contra Sclerotinia sclerotiorum pelo extrato de gengibre Fungitoxicity, phytoalexins elicitor activity and protection of grown against Sclerotinia sclerotiorum by ginger extract

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    Edvirgem Rodrigues

    2007-06-01

    Full Text Available O patógeno Sclerotinia sclerotiorum é um fungo que sobrevive no solo e causa a doença conhecida como mofo branco ou podridão de esclerotínia na cultura da alface (Lactuca sativa e outras culturas. A doença é considerada de difícil controle, uma vez que o fungo é muito agressivo e produzem estruturas de resistência, os escleródios. Na busca de novos métodos de controle de doenças, os extratos de plantas com propriedades terapêuticas surgem como opção. Neste trabalho avaliou-se o efeito do extrato bruto aquoso (EBA de gengibre (Zingiber officinalis nas concentrações de 1, 5, 10, 15, 20 e 25% sobre o crescimento micelial e produção de escleródios de S. sclerotiorum, in vitro. Também foi verificada a eficiência do gengibre na proteção de plantas de alface cultivadas organicamente e inoculadas com o patógeno. Além da incidência da doença, foi analisado o rendimento da cultura e a atividade de peroxidase nos tecidos da planta. Água e o indutor de resistência acibenzolar-S-metil foram utilizados como tratamentos controle. Adicionalmente, a capacidade elicitora do EBA de gengibre em proporcionar o acúmulo das fitoalexinas deoxiantocianidina e gliceolina foi avaliada em bioensaios com sorgo e soja, respectivamente. Os resultados indicaram a atividade antimicrobiana dos EBA de gengibre, com inibição do crescimento micelial e da produção de escleródios. Na cultura da alface, verificou-se que a aplicação de massa de gengibre na base da planta aumentou a atividade da enzima peroxidase e reduziu a incidência da doença. A presença de compostos elicitores no EBA de gengibre foi observada pela indução da produção de fitoalexinas em sorgo e soja, que ocorreu de maneira dose-dependente. Estes resultados indicam o potencial de Z. officinalis para o controle de S. sclerotiorum em alface, o qual pode ocorrer tanto por atividade antimicrobiana direta quanto pela ativação de mecanismos de defesa das plantas

  5. Rendimento e concentração de nutrientes em alface, em função das adubações orgânica e mineral Yield and nutrient concentration in lettuce as a function of organic and mineral manuring

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    Edson Talarico Rodrigues

    1999-07-01

    Full Text Available O rendimento e a concentração de nutrientes na alface, cultivar Babá, foram quantificados em função das adubações orgânica e mineral, em solo distrófico. Utilizou-se o sistema de transplante de mudas em vasos de polietileno de 5 dm³, em casa de vegetação e o delineamento experimental inteiramente casualizado com três repetições. Os tratamentos foram dispostos no arranjo fatorial 4 x 3, com quatro doses de composto orgânico (0; 0,9; 1,8 e 2,7 dm³, equivalentes a 0, 33, 66 e 99 t/ha, na base seca e três níveis de adubação mineral (0, 1 e 2. O nível 2 veiculou as doses de macro e micronutrientes apropriadas e o nível 1 consistiu de metade do nível 2. As produtividades máximas foram estimadas em 119,5, 119,4 e 153,9 g/planta, com as doses de 37,7, 18,9 e 13 t/ha de composto, nos níveis 0, 1 e 2 de adubo mineral, respectivamente. As doses de composto orgânico promoveram aumentos menos acentuados que a adubação mineral nas concentrações foliares de N, elevaram as concentrações de P, K e Na e diminuíram as de Ca, demonstrando que doses altas de adubos orgânicos provocam excesso de cátions monovalentes, prejudicando a absorção do Ca.Nutrient accumulation in lettuce plants, cv. Babá, was quantified as a function of organic and mineral fertilisers, in a low fertility soil. The experiment was established by transplanting seedlings to 5 dm³ capacity pots in a greenhouse. The experiment was laid out in a complete randomised block design with three replications ordered in factorial arrangement (4 x 3 of four doses of organic compost (0, 0.9, 1.8 and 2.7 dm³; equivalent to 0, 33, 66, and 99 t/ha, in drought basis and three mineral fertiliser levels (0, 1 and 2. Level two carried doses of macro and micronutrients normally recommended for the culture, with level one carrying half the dose of level two. The maximum estimated yields were 119.5, 119.4 and 153.9 g/plant with 37.7, 18.9 and 13 t/ha compost doses, for levels 0

  6. Produção de alface americana em função de doses e épocas de aplicação de Supa Potássio® Production of crisphead lettuce affected by rates and application time of Supa Potássio®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geraldo M. de Resende

    2005-06-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência de doses de Supa Potássio® sobre o rendimento e qualidade da alface americana em três ensaios distintos, de novembro de 2002 a janeiro de 2003, no município de Três Pontas (MG. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso em quatro repetições, com cinco doses de Supa Potássio® (0,0; 4,5; 9,0; 13,5 e 18,0 L/ha o qual possui 20% de SiO2 e 15% de K, aplicadas em três épocas via foliar (14; 21 e 28 dias após o transplantio. A massa fresca total apresentou efeito quadrático na qual a dose 8,6 L/ha de Supa Potássio® resultou em maior rendimento. Para épocas de aplicação, foram observadas diferenças significativas, tendo a aplicação aos 14 dias sobressaído com 706,0 g/planta. Constatou-se que a aplicação de 10,5 L/ha de Supa Potássio® possibilitou o maior retorno em termos de massa fresca comercial. Para aplicação aos 21 e 28 dias após o transplantio evidenciou-se efeitos quadráticos onde as doses de 4,3 e 9,8 l/ha de Supa Potássio® propiciaram a melhor conservação pós-colheita da alface. A circunferência da cabeça e o comprimento de caule não foram significativamente influenciados pelas doses de Supa Potássio®.Three trials were carried out in Três Pontas, Brazil, from November 2002 to January 2003, to evaluate the effects of Supa Potássio® doses on yield and quality of crisphead lettuce. Five doses of Supa Potássio® (0.0; 4.5; 9.0; 13.5 and 18.0 L/ha, with 20% SiO2 and 15% K and three foliar application times (14; 21 and 28 days after planting date were tested using a randomized complete blocks design with four replications. Each application time was considered one trial. The total fresh mass presented quadratic effect and the dose 9.1 L/ha of Supa Potássio® resulted in the largest revenue. There were significant differences between time of foliar application for plant fresh weight and plants with 706,0 g were harvested when Supa Potassio® was applied 14 days after transplant

  7. 'PiraRoxa': cultivar de alface crespa de cor vermelha intensa

    OpenAIRE

    Sala,Fernando César; Costa,Cyro Paulino da

    2005-01-01

    'PiraRoxa' é uma cultivar de alface (Lactuca sativa L.) crespa de cor vermelha intensa, resistente à Bremia lactucae, Thielaviopsis basicola e LMV, patótipo II. Foi selecionada por meio do método genealógico a partir do cruzamento entre o tipo Lolla Rossa 'RS 521998' e a cv. Gizela. Apresenta plantas grandes e vigorosas, folhas crespas, coloração vermelha intensa e brilhante. Em ensaios conduzidos no verão (2003/2004) o pendoamento da 'PiraRoxa' foi de 10 e 20 dias mais lento quando comparado...

  8. Cobertura morta do solo no cultivo de alface cv. Regina 2000, em Ji-Paraná/RO Mulching in lettuce cv. Regina 2000, in Ji-Paraná/RO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jimmy Elizio de Carvalho

    2005-10-01

    Full Text Available Conduziu-se este estudo com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes materiais de cobertura do solo na produtividade da alface (Lactuca sativa L. cv. Regina 2000. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, utilizando-se cinco tratamentos (palha de arroz, palha de café, Brachiaria brizantha L., serragem, testemunha sem cobertura morta e quatro repetições. A produtividade foi avaliada pelo número de folhas por planta, acúmulo de massa fresca e massa seca. Verificou-se que todos os materiais empregados como cobertura, controlaram a infestação de plantas invasoras. Entretanto, verificou-se uma grande infestação na testemunha promovendo redução de produtividade.The purpose of this research was to evaluate the effect of different mulching materials on lettuce (Lactuca sativa L. cv. Regina 2000 yield. The experimental design was randomized blocks, with five treatments (rice straw, coffee husk, Brachiaria brizantha L., sawing and control without mulching and four repetitions. The number of leaves per plant and the dry and fresh matter accumulation were evaluated. All materials used as mulching, controlled the weed infestation. However, weed population was greater in the control whit reduction yield in comparison to the others treatments.

  9. Alelopatia de Salacia campestris Walp. sobre a germinação e crescimento inicial de alface e tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. S. Santana

    2014-11-01

    Full Text Available Muitos metabólitos sintetizados pelas plantas e liberados no ambiente, afetam o desenvolvimento de outras espécies vegetais, afetando principalmente a germinação e o crescimento inicial das plântulas, fenômeno este chamado de alelopatia. Em vista disso o trabalho teve como objetivo investigar os efeitos alelopáticos do extrato etanólico do caule de Salacia campestris Walp. na germinação e crescimento inicial de alface e tomate. O extrato foi ensaiado nas concentrações 0, 250, 500 e 1000 mg/L. Foram avaliados a porcentagem de germinação (%G, índice de velocidade de germinação (IVG, comprimento da radícula (CR e hipocótilo (CH. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os dados obtidos foram submetidos à análise de variância, sendo as médias comparadas pelo teste Scott Knott ao nível de 5% de probabilidade. O extrato promoveu estímulo médio no índice de velocidade de germinação de 60 e 12%, para alface e tomate, respectivamente. Nenhuma diferença significativa foi encontrada no crescimento radicular e do hipocótilo de plântulas de alface. Em plântulas de tomate observou-se decréscimo médio de 20,5% no comprimento do hipocótilo. Assim, a espécie em estudo apresenta potencial alelopatico evidenciado pelo aumento do IVG no alface, e redução das plántulas de tomate, porém novos estudos são necessários.

  10. Dry matter production and nutrient accumulation after successive crops of lettuce, tomato, rice, and andropogongrass in a substrate with zeolite Produção de matéria seca e acúmulo de nutrientes após cultivos sucessivos com alface, tomate, arroz e capim andropogon em substrato com zeólita

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto C. de Campos Bernardi

    2010-04-01

    Full Text Available Zeolites are hydrated crystalline aluminosilicate minerals of natural occurrence, structured in rigid third dimension net that can be used as slow release plant-nutrient source. The main objective of this study was to evaluate the effects of plant growth substrate under zeolite application, enriched with N, P and K, on dry matter yield and on nutrient contents in consecutive crops of lettuce, tomato, rice, and andropogon grass. The experiment was carried out in a greenhouse, with 3 kg pots with an inert substrate, evaluated in a randomized block design with three replications. Treatments consisted of four types of enrichment of concentrated natural zeolite: concentrated zeolite (Z only, zeolite + KNO3 (ZNK, zeolite + K2HPO4 (ZPK and zeolite + H3PO4 + apatite (ZP, and a control grown in substrate fertilized with a zeolite-free nutrient solution. Four levels of enriched zeolite were tested: 20, 40, 80, and 160 g/pot. Four successive crops were grown on the same substrate in each pot: lettuce, tomato, rice, and andropogon grass. Results indicated that N, P and K enriched zeolite was an adequate slow-release nutrient source for plants. The total dry matter production of above-ground biomass of four successive crops followed a descending order: ZP > ZPK > ZNK > Z.Zeólitas são minerais aluminossilicatos cristalinos hidratados de ocorrência natural, estruturados em redes cristalinas tridimensionais rígidas que podem ser usados como fonte de liberação lenta de nutrientes para as plantas. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de zeólita enriquecida com N, P e K ao substrato de cultivo sobre a produção de matéria seca e o acúmulo de nutrientes pelas culturas sucessivas de alface, de tomate, de arroz e de capim-andropogon. O experimento foi conduzido em vasos em casa de vegetação, em vasos contendo 3 kg de substrato inerte. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições. A zeólita natural

  11. Concentração de nitrato no perfil do solo fertigado com diferentes concentrações de fontes nitrogenadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugênio F. Coelho

    2014-03-01

    Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da concentração de nitrato de potássio e ureia da água de irrigação no teor de nitrato da solução do solo e do extrato de saturação, em duas profundidades do sistema radicular da bananeira tipo Plátano, cultivar Terra Maranhão fertigada. O experimento conduzido entre janeiro e dezembro de 2008 seguiu um delineamento em blocos casualizados com três repetições em esquema fatorial 2 x 4, em que os tratamentos consistiram no uso de duas fontes de nitrogênio (ureia e nitrato de potássio sob quatro concentrações (2,7; 4,0; 6,5 e 7,2 g L-1, aplicadas via gotejamento, com três emissores de 4 L h-1 por planta. Amostras de solo e de solução do solo foram colhidas mensalmente em todos os tratamentos nas profundidades de 0,30 e 0,60 m, com determinação em laboratório da concentração de nitrato na solução do solo e no extrato de saturação. Os resultados permitiram concluir que o aumento da concentração do fertilizante nitrogenado da água na fertigação implicou em aumento da concentração do íon nitrato na solução do solo e no extrato de saturação para as duas fontes de nitrogênio aplicadas.

  12. Allelopathic effect of aqueous extract of Azadirachta indica A. Juss. on lettuce, soybeans, maize, beans and Bidens pilosaEfeito alelopático de extrato aquoso de folhas de Azadirachta indica A. Juss. em alface, soja, milho, feijão e picão-preto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daiane Maria Pilatti

    2011-07-01

    ão e picão-preto, como forma de controle dessa invasora. O extrato foi obtido através da trituração de 200 g/L de folhas frescas de Nim, considerado extrato 100%, e diluído em água destilada nas concentrações de 80, 60, 40 e 20%, além da testemunha com apenas água. As sementes foram mantidas em câmara de germinação à temperatura de 25°C, com fotoperíodo de 12 h de luz. O extrato aquoso prejudicou a porcentagem de germinação e comprimento médio de raiz de alface, que tiveram valores de 1% e 0,1cm respectivamente. Para soja, o extrato afetou negativamente o tempo médio de germinação e velocidade media de germinação. Houve redução drástica do comprimento médio de raiz à medida que aumentou a concentração para soja, milho e feijão. Para Bidens pilosa todos os parâmetros analisados foram afetados negativamente, demonstrando sensibilidade ao extrato. O bioensaio realizado em laboratório demonstrou que o extrato aquoso de folhas frescas de Azadirachta indica possui efeito alelopático sobre todas as espécies estudadas.

  13. Alterações em propriedades do solo adubado com composto orgânico e efeito na qualidade das sementes de alface Changes in soil properties managed with organic compost and its effect on lettuce seed quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Ismael Inácio Cardoso

    2011-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de doses de composto orgânico nas propriedades do solo, no teor de nutrientes e qualidade das sementes de alface. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com cinco tratamentos (T0: sem composto orgânico; T30: 30 t ha-1; T60: 60 t ha-1; T90: 90 t ha-1 e T120: 120 t ha-1 de composto orgânico e cinco repetições. Não houve efeito significativo de doses de composto orgânico para os teores de todos os macronutrientes nas sementes, assim como na qualidade fisiológica (germinação e vigor. Observou-se aumentos lineares nos teores de matéria orgânica, cálcio, magnésio, soma de bases, CTC e saturação por bases do solo ao final do ciclo da cultura.This work had the objective to evaluate the effect of organic compost levels in chemical properties of soil, nutrient contents of seeds and quality of lettuce seeds. The experimental design was randomized blocks, with five treatments (T0: without organic compost; T30: 30 t ha-1; T60: 60 t ha-1; T90: 90 t ha-1 and T120: 120 t ha-1 of organic compost and five replications. There were not differences in seed nutrient contents and physiological quality (germination and vigor. However, linear increases were observed in organic matter levels, calcium, magnesium, basis sum, CEC and base saturation of soil at final culture cycle.

  14. Produção e indicadores fisiológicos de alface sob hidroponia com água salina Production and physiologic indicators of lettuce grown in hydroponics with saline water

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalva Paulus

    2010-03-01

    Full Text Available O uso de água salina na produção de hortaliças constitui no momento atividade essencial, tendo em vista o aumento da demanda de água doce, tanto pela atividade agrícola quanto pelo abastecimento urbano e industrial. O objetivo do trabalho foi avaliar a produção e os indicadores fisiológicos de alface cultivada em hidroponia com a utilização de água salina. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, em Piracicaba-SP. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, sendo estudados os efeitos de cinco níveis de salinidade da água de irrigação, utilizando-se NaCl [Condutividade elétrica (Cea: 0,42, 1,53, 3,52, 5,55 e 7,43 dS m-1] em duas cultivares de alface (Verônica e Pira Roxa, em esquema fatorial. Foram determinadas massa fresca e seca de folhas, caule, raízes e da parte aérea; teor de nitrato, prolina e clorofila. O aumento da salinidade da água reduziu linearmente as massas fresca e seca das folhas, caule, raízes e da parte aérea. As massas fresca e seca foram 36% e 57% superiores na cultivar Verônica, respectivamente. A cultivar Pira Roxa apresentou maior teor de nitrato 25% (3008 mg L-1, clorofila total 50% (1,46 mg g-1massa fresca e prolina, 71,43% (0,21 µM g-1massa fresca-1 em relação à Verônica, o que pode ser um mecanismo de adaptação daquela cultivar ao estresse salino. Com relação à produtividade comercial, obteve-se uma perda de 69 e 64% para as cultivares Pira Roxa e Verônica, quando se utilizou água mais salina (7,43 dS m-1. Em relação à produção de massa seca, a perda pelo uso dessa água foi de 53% e 44%, respectivamente. Os resultados obtidos em sistema de cultivo hidropônico podem indicar a possibilidade do uso da água salina como alternativa para produção de hortaliças para produtores que têm disponibilidade de água salina e restrita disponibilidade de água doce, embora com redução na produtividade.The use of saline water in the production of vegetables constitutes

  15. Lead phytotoxicity on germination and early growth of lettuce as a function of root anatomy and cell cycle = Fitotoxicidade do chumbo na germinação e crescimento inicial de alface em função da anatomia radicular e ciclo celular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcio Paulo Pereira

    2013-04-01

    Full Text Available This work aimed to evaluate the phytotoxicity of five lead concentrations on germination, root anatomy and cell cycle of lettuce. Lettuce cypselae were placed in Petri dishes covered with filter paper and 2.5 mL of solution containing 0.0, 0.5, 1.0, 2.0 and 5.0 mM of Pb(NO32. Dishes were maintained in growth chamber B.O.D. type at 25ºC and photoperiod of 12 h, the following variables were evaluated: germination percentage, early growth, root anatomy, mitotic index and the rate of chromosomal abnormalities on root apical meristem. The seed germination and seedlings early growth were bothreduced proportionally to the increase in lead concentrations. The root anatomy showed decreases in apoplastic barriers andmodifications on the xylem related to the increase of hydraulic conductivity in the presence of lead. There were reductions inthe mitotic index and na increase in chromosomal abnormalities under the different lead concentrations. Therefore, the lettuceroot system were more affected by lead concentrations and the phytotoxicity symptoms are related to the reductions on mitoticindex on root apical meristem and anatomical modifications related to higher lead translocation to plant shoots.Objetivou-se com esse trabalho avaliar a fitotoxicidade de cinco concentrações de chumbo na germinação,anatomia radicular, e divisão celular de alface. Cipselas de alface foram colocadas em placas de Petri com papel de filtro e2,5 mL de solução contendo 0,0; 0,5; 1,0; 2,0 e 5,0 mM de Pb(NO32. As placas permaneceram em câmara do tipo B.O.D. a25°C com fotoperíodo de 12 h, sendo avaliadas as seguintes variáveis: germinação, crescimento inicial, anatomia radicular,índice mitótico e frequência de anormalidades cromossômicas no meristema apical radicular. O delineamento estatístico foiinteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância eregressão. A germinação das sementes e o

  16. Estímulo no crescimento e na hidrólise de ATP em raízes de alface tratadas com humatos de vermicomposto: I - efeito da concentração Improving lettuce seedling root growth and ATP hydrolysis with humates from vermicompost: I - effect of vermicompost concentration

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Rita Cardoso Rodda

    2006-08-01

    Full Text Available O vermicomposto contém uma concentração elevada de substâncias húmicas e já é bem conhecido o efeito do seu uso sobre as propriedades do solo. No entanto, a ação direta das substâncias húmicas sobre o metabolismo das plantas é menos conhecida. O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de humatos extraídos de vermicomposto de esterco de curral com KOH 0,1 mol L-1 sobre o desenvolvimento e metabolismo de ATP em plântulas de alface. Após a germinação, plântulas de alface foram tratadas com os humatos em concentrações que variaram de 0 a 100 mg L-1 de C, durante quinze dias. Foram avaliados o crescimento da raiz e a atividade das bombas de H+ isoladas da fração microssomal do sistema radicular. Foi observado aumento na matéria fresca e seca do sistema radicular, bem como no número de sítios de mitose, raízes emergidas do eixo principal, na área e no comprimento radiculares, com o uso do humato na concentração de 25 mg L-1 de C. Também foi observado, nessa concentração, aumento significativo na hidrólise de ATP pelas bombas de H+, responsáveis pela geração de energia necessária à absorção de íons e pelo crescimento celular.Vermicomposts present a high content of humic substances and their effects on soil properties are well-documented. However, direct effects of humic substances on plant metabolism are less known. The aim of this work was to evaluate the use of humates isolated from cattle manure vermicompost with 0.1 mol L-1 KOH on root growth and ATP metabolism of lettuce seedlings. After germination, lettuce seedlings were treated with different humate concentrations (0 to 100 mg L-1 of C for 15 days. The root growth and the H+-ATPase activity of root cell microsomes isolated by differential centrifugation were evaluated. The humate treatment, at the concentration of 25 mg L-1 of C, increased fresh and dry root mass as well as root area and total length. Also there was a large increase in the number of

  17. Avaliação parasitológica de alfaces (Lactuca sativa comercializadas em feiras livres e supermercados do município de Campo Mourão, Estado do Paraná - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v26i4.1514 Occurence of parasites in lettuce (Lactuca sativa commercializaed in the street markets and supermarkets of Campo Mourão, state of Paraná, Brazil - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v26i4.1514

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Maria Simonelli

    2004-04-01

    Full Text Available Este estudo investigou e comparou a contaminação por enteroparasitas em alfaces (Lactuca sativa comercializadas em supermercados e feiras livres do município de Campo Mourão, Estado do Paraná. Foram analisadas 150 amostras de alfaces, pelo método de sedimentação espontânea (Hoffmann, sendo 75 amostras provenientes de supermercados e 75 amostras de feiras livres. O sedimento foi analisado em microscópio óptico. Das amostras analisadas, 56% (42/75 e 58,7% (44/75 apresentaram contaminação por parasitas, dos supermercados e feiras livres, respectivamente. Os principais parasitas encontrados em supermercados foram: Ascaris spp 54,7%, Toxocara spp 2,4%, Strongyloides spp 4,8%, Entamoeba spp 35,7% e Taenia spp 2,4%; e em feiras livres foram: Ascaris spp 13,6%, Strongyloides spp 11,4%, Entamoeba spp 47,7%, Ancylostoma spp 9,1%, /em>Taenia spp 2,3%, Fasciola hepatica 6,8% e Trichuris spp 9,1%. Esses resultados indicam que as amostras de alfaces estão em desacordo com a legislação vigente e salientam a necessidade de aplicação de um programa de educação sanitária direcionado a horticultores e manipuladores de hortaliçasThis work researched and compared the contamination by enteroparasites in lettuce (Lactuca sativa commercialized in the supermarkets and street markets of Campo Mourão, State of Paraná. 150 samples of lettuce were analyzed through sedimentation method (Hoffmam, being 75 samples from supermarkets and 75 from street markets. The sediment was analyzed in optic microscope. The supermarkets samples showed contamination by parasites of 56% (42/75; while contamination of street markets samples showed 58.7% (44/75. The principal parasites observed in supermarkets samples were: Ascaris spp 54.7%, Toxocara spp 2.4%, Strongyloides spp 4.8%, Entamoeba spp 35.7% and Taenia spp 2.4%. Important parasites observed in street markets were: Ascaris spp 13.6%, Strongyloides spp 11.4%, Entamoeba spp 47.7%, Ancylostoma spp 9.1%, Taenia

  18. Desempenho agronômico de alface orgânica influenciado pelo sombreamento, época de plantio e preparo do solo no Acre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Mara Napoli Correia de Paula da Silva

    2015-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico do cultivo de alface orgânica sob diferentes níveis de sombreamento, épocas de plantio e preparo do solo, no Acre. Para cada cultivar de alface avaliada, lisa (Baba de Verão e crespa (Vera, foram instalados quatro experimentos em ambientes com níveis distintos de sombreamento (casa de vegetação, 35%; tela, 50%; latada de maracujazeiro, 52%; e a pleno sol, em duas épocas de plantio (estiagem e chuvosa. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com três métodos de preparo do solo (plantio direto, cultivo mínimo e preparo convencional e quatro repetições. O cultivo em casa de vegetação proporciona maior massa de matéria fresca e produtividade de alface 'Vera', e desempenho similar ao observado sob tela de sombreamento, com preparo mínimo do solo, para as duas épocas de plantio avaliadas. O cultivo a pleno sol, em plantio direto, proporciona maior massa de matéria fresca e produtividade de alface 'Vera', para o período de estiagem. A massa de matéria seca da parte aérea das cultivares Baba de Verão e Vera é maior em cultivo em casa de vegetação, seguida do cultivo sob tela de sombreamento.

  19. Variabilidade genética para características agronômicas em progênies de alface tolerantes ao calor Genetic variability for agronomic characteristics in lettuce progenies with heat tolerance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria da Conceição M de Souza

    2008-09-01

    Full Text Available Avaliaram-se progênies de alface tolerantes ao pendoamento precoce quanto aos caracteres agronômicos desejáveis à comercialização, bem como estimaram-se componentes genéticos importantes para o melhoramento da cultura. O delineamento experimental utilizado foi blocos ao acaso, com três repetições e 18 tratamentos (13 progênies F7, os genitores Verdinha, Regina e Tinto, e as cultivares Luisa e Babá de Verão. Estimaram-se as variâncias genéticas, fenotípica e ambiental, as herdabilidades e as correlações entre os caracteres número de folhas, peso fresco da planta e das folhas, diâmetro da planta, comprimento do caule e pendoamento. O teste F foi significativo (pLettuce progenies with tolerance to early bolting were evaluated in relation to commercially desirable agronomic characters, as well as to estimate important genetic components for crop breeding. The experimental design was random blocks with three replications and 18 treatments (13 progenies F7, the genitors Verdinha, Regina, and Tinto, and cultivars Luisa and Babá de Verão. The genetic, phenotypic, and environmental variances, the heritability, and the correlation among the characters number of leaves, plant and leaves fresh weight, plant diameter, stem length, and bolting, were estimated. The F test was significant (p<0,01 for all the studied characteristics. In the clustering of means by the Scott-Knott test, at 5% probability, treatments were assembled in two groups, except for plant diameter, in which cultivar Tinto remained isolated in a third group. The genetic variance was higher than the environmental variance for all evaluated characteristics, and the heritability, below 90%, revealed the environmental influence over some characters. When bolting was correlated to the other characteristics, results were positive and significant for most combinations, considering the genetic correlations. Under these experimental conditions, progeny 76 stood out for its low

  20. Ocorrência generalizada do Lettuce mottle virus em três regiões produtoras de alface comercial do Estado de São Paulo Occurrence of Lettuce mottle virus on three lettuce producing areas from São Paulo State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renate Krause-Sakate

    2008-02-01

    Full Text Available Os sequivírus são vírus isométricos transmitidos por afídeos. Lettuce mottle virus (LeMoV, um provável sequivirus foi descrito no Brasil em 1982 e causa sintomas de mosaico semelhantes aos observados pelo Lettuce mosaic virus (LMV. Um levantamento para ocorrência do LeMoV nos campos de produção de alface de três diferentes regiões do Estado de São Paulo (Mogi das Cruzes, Campinas e Bauru foi realizado durante 2002 a 2005. RNA total foi extraído e utilizado na detecção, em RT-PCR, com oligonucleotídeos específicos para o LeMoV. Do total de 1362 amostras, 137 (10,05% foram positivas para o LeMoV. Infecção mista com o LMV foi verificada em 43 amostras (31,4%. Foi verificada a ocorrência do LeMoV nas três diferentes regiões analisadas, porém sua ocorrência foi baixa nas diferentes épocas do ano.Sequiviruses are isometric aphid-borne plant viruses. Lettuce mottle virus (LeMoV, a putative sequivirus was first described in Brazil on 1982 causing similar mosaic symptoms as Lettuce mosaic virus (LMV. A survey for the occurrence of LeMoV on open field conditions was carried out during 2002 to 2005 on Mogi das Cruzes, Campinas and Bauru in São Paulo state. Total RNA was extracted and used on RT-PCR with specific LeMoV primers. On 1362 samples tested, 137 (10,05% were positive for LeMoV. Mixed infections with LMV was observed on 43 samples (31,4%. The presence of LeMoV was observed in the three different regions, but with low incidence during the year.

  1. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DE HORTALIÇAS EM RELAÇÃO AO TEMPO, TEMPERATURA E PRODUTOS SANEANTES

    OpenAIRE

    2014-01-01

    O objetivo desse estudo foi avaliar a microbiota de hortaliças em relação ao tempo, temperatura e produtos saneantes. Foram avaliadas amostras de alface cultivadas convencionalmente, tomate, cenoura e beterraba coletados aleatoriamente em 5 supermercados diferentes no município de Santa Maria, RS. As amostras de alface e tomate foram divididas em 3 tratamentos e codificadas como: alface e tomate com casca in natura, sem sanificação (SEM); higienizados com Hipoclorito de Sódio em pó (HIP), e h...

  2. Avaliação de doses e épocas de aplicação de nitrato de cálcio em cobertura na cultura do rabanete Evaluation of calcium nitrate level and timing of top-dressing in radish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Ismael Inácio Cardoso

    2001-11-01

    Full Text Available Este experimento foi realizado para avaliar o efeito de doses e épocas de aplicação de nitrogênio em cobertura na cultura do rabanete (cultivar Redondo Vermelho. Foram avaliados sete tratamentos com cinco repetições e parcelas com 1,2 m x 0,8 m (espaçamento de 20 cm x 5 cm, no delineamento experimental em blocos ao acaso. Os tratamentos resultaram da combinação dos fatores época da adubação em cobertura [9 e 20 dias após a semeadura (DAS] e doses de nitrogênio (100; 200 e 300 kg/ha na forma de nitrato de cálcio, além da testemunha, sem adubação em cobertura. Em geral, a época de aplicação foi mais importante que o nível de N em cobertura. Quando a adubação foi realizada 9 DAS obteve-se uma produção de 10,30 t/ha de folhas, 10,6 t/ha de raízes (total e 6,20 t/ha de raízes comerciais, superior à adubação realizada aos 20 DAS (7,7 t/ha, 5,8 t/ha e 2,7 t/ha de folhas, raízes totais e raízes comerciais, respectivamente. Quanto às doses de N, a produção de raízes comerciais foi superior com 300 kg/ha (5,1 t/ha em comparação a 100 kg/ha (3,6 t/ha. Para as condições em que foi realizado este experimento, as maiores produções de raízes comerciais foram obtidas com 200 ou 300 kg/ha de N, aplicados 9 DAS, recomendando-se 200 kg/ha pelo menor gasto com este insumo.This trial was set out to evaluate the effect of levels and timing of top-dressing with calcium nitrate in radish (cv Redondo Vermelho. Seven treatments [resulted of the combination of two factors: timing of top-dressing (9 and 20 days after sowing-DAS and N level (100; 200 and 300 kg/ha, besides a standard without top-dressing] were evaluated in a randomized complete block design, with five replicates and plots with 1.2 m x 0.8 m. In general, timing of top-dressing was more important than N levels. When fertilization was made 9 DAS shoot yield was 10.3 t/ha, total root yield was 10.6 t/ha and commercial root yield was 6.2 t/ha, superior to fertilization

  3. Efeito da solarização, adubação química e orgânica no controle de nematóides em alface sob cultivo protegido Effect of solarization, chemical and organic fertilization on the control of nematode on greenhouse lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene G da Silva

    2006-12-01

    Full Text Available Os efeitos da solarização do solo associados à adubação no controle de nematóides e na produtividade da alface cultivar "Verônica" foram avaliados em solo naturalmente infestado. Dois experimentos foram conduzidos, um com e outro sem solarização, em casa de vegetação, ambos com cinco tratamentos: adubação orgânica; nitrogênio na forma amoniacal (NH4; adubação com NPK; adubação orgânica mais NPK; testemunha (sem adubação. No experimento solarizado, o solo foi coberto durante 132 dias com filme plástico transparente. A população de nematóides foi avaliada em duas camadas (0-10 cm e 10-20 cm, e as coletas de solo foram feitas em três épocas (antes da implantação do experimento; após a solarização; após a colheita. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com três repetições em parcelas sub-subdivididas, com medidas no espaço e no tempo (5 adubações x 2 camadas x 3 épocas, e a comparação entre experimentos foi feita pela análise conjunta. O efeito da solarização sobre o controle de nematóides dependeu da adubação e camada do solo. A solarização reduziu a população de nematóides na camada de 0-10 cm em todos os tratamentos de adubação. A solarização associada ao NH4 reduziu a diversidade na camada de 10-20 cm. A solarização combinada às adubações orgânica, N-NH4, NPK e orgânica mais NPK reduziu de maneira eficiente o número de galhas, o número de massas de ovos e a população de nematóides fitoparasitas nas raízes, em especial de Meloidogyne spp. Solarização combinada à adubação orgânica apresenta potencial para controle de nematóides e redução do uso de agrotóxicos.The effect of soil solarization and fertilization was evaluated for nematode control in 'Veronica' lettuce in naturally infested soil. The two greenhouse experiments consisted of five fertilization treatments: organic fertilization; ammoniacal nitrogen (ammonium sulphate; NPK fertilization; organic

  4. Efeito da concentração da solução nutritiva no crescimento da alface em cultivo hidropônico-sistema NFT Effects of the concentration of nutrient solution on lettuce growth in hydroponics-NFT system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilton Nélio Cometti

    2008-06-01

    Full Text Available Foi avaliado o crescimento da alface (Lactuca sativa L. cv 'Vera' em um sistema hidropônico NFT com diferentes concentrações da solução nutritiva. O experimento foi realizado em casa de vegetação de abril a maio de 2000, na UFRRJ, Seropédica (RJ. Os tratamentos constaram de quatro soluções nutritivas, diferentes quanto à concentração de macronutrientes: 100; 50; 25 e 12,5% da concentração original proposta por Furlani (1997. A produção de massa seca (parte comercial em solução nutritiva a 50% da concentração original, e condutividade elétrica em torno de 0,98 dS m-1, foi semelhante à solução a 100% da força iônica. As produções obtidas com 100 e 50% da força iônica estiveram dentro da faixa de 90% da produção máxima, calculada em 75±1% da força iônica da solução nutritiva, simulada por equação de regressão. Entretanto, o uso de concentrações menores resultou em redução no crescimento de 50% com a solução a 25% e 80% com a solução a 12,5% da força iônica, nas condições de luz e temperatura em que o experimento foi conduzido. A redução da concentração da solução nutritiva permite uma economia de pelo menos 50% no custo da solução nutritiva básica, reduzindo-se a solução inicial para 1,00 dS m-1, sem comprometer a produtividade.The growth of lettuce (Lactuca sativa L. cv 'Vera' was evaluated in a NFT hydroponic system with different nutrient solution concentrations. An experiment was carried out in a greenhouse from April to May, 2000 in Rio de Janeiro State, Brazil. Four treatments were used differing in macro nutrient concentration: 100; 50; 25 and 12.5% of the original concentration of the solution proposed by Furlani (1997. Using 50% of the original concentration with electric conductivity around 0,98 dS m-1, plants produced the same shoot dry mass as using 100% of the ionic strength. In this trial, the phytomass yield using 100 and 50% of the ionic strength was within the range

  5. Índice de uniformidade de distribuição do amônio, nitrato, potássio e fósforo, em Latossolos sob condições de fertigação Uniformity distribution index of ammonium, nitrate, potassium and phosphorus in fertigated Oxisols

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme K. Donagemma

    2010-01-01

    Full Text Available Se realizada de forma inadequada, a fertigação pode levar à salinização do solo ou lixiviação dos nutrientes, com a consequente contaminação do lençol freático. Neste sentido, se propõe, no presente estudo, um índice para determinar a uniformidade de distribuição de amônio, nitrato, potássio e fósforo, ao longo de colunas de Latossolos fertigadas, com o objetivo de nortear o manejo adequado da fertigação. Este índice foi calculado a partir de dados coletados em um ensaio de laboratório, seguindo-se um fatorial 4 x (1 + 6, ou seja, quatro Latossolos de Minas Gerais (dois Latossolos Vermelho-Amarelos distróficos, um Latossolo Vermelho distroférrico e um Latossolo Vermelho distrófico, uma testemunha (aplicação de água deionizada e seis formas de aplicação de 1 mmol c de N-NH4+, 1 mmol c de N-NO3-, 2 mmol c de K e 2 mmol c dm-3 de P. Calcularam-se os coeficientes de variação para o teor de cada nutriente, ao longo das colunas e a relação entre o teor médio e o maior teor do nutriente (índice de uniformidade de distribuição de nutrientes considerando-se o solo e o tratamento. Concluiu-se, portanto, que a relação maior teor, teor médio é um índice de uniformidade de distribuição de nutrientes adequado para avaliar a movimentação de íons com maior mobilidade no solo, como nitrato, amônio e potássio. O coeficiente de variação é menos adequado para mostrar a uniformidade de distribuição dos nutrientes.Fertigation if conducted inadequately may cause soil salinization and consequently leaching of nutrients can pollute ground water. An index is proposed to determine the uniformity of distribution of ammonium, nitrate, potassium and phosphorus in columns of fertigated Oxisols, which relates the highest content of the nutrient in a column segment with the mean nutrient content in the experimental unit. The higher the index value, the more irregular is the nutrient distribution. This index was calculated

  6. Liberação de nitrato de hidróxidos duplos lamelares como potenciais fertilizantes de liberação lenta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valentim da Silva

    2014-06-01

    Full Text Available Hidróxidos duplos lamelares (HDL são intercaladores potenciais aniônicos. Com o objetivo de obter fertilizantes de liberação lenta de nitrato, foram sintetizados HDL com a fórmula geral [M2+1-xM3+x(OH2]x-(NO3x.yH2O, em que M2+ = Mg2+ e M3+ = Al3+ e, ou, Fe3+, utilizando-se o método de coprecipitação a pH alcalino constante. Medidas de difração de raios-X evidenciaram que a cristalinidade aumenta com o acréscimo do valor de pH e da razão molar M2+/M3+. As medidas de FTIR apresentaram bandas características de nitrato livre no espaço interlamelar, além de pequena contaminação de íons carbonato. Medidas de TGA/DTA possibilitaram a confirmação das composições e dos teores de íons de nitrato intercalados. As curvas de liberação de nitrato demonstraram dois comportamentos de liberação complementar, um inicial rápido (A e um lento gradativo (D, sendo, este último, relacionado à orientação planar do íon nitrato intercalado. Os materiais sintetizados e investigados neste trabalho apontaram grande potencial para serem utilizados como matrizes para fertilizantes de liberação lenta de nitrato.

  7. Alface minimamente processada: uma revisão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MAISTRO Liliane Corrêa

    2001-01-01

    Full Text Available Segurança e qualidade na produção de alimentos frescos são dependentes da microflora. Cada etapa da cadeia de produção desde o plantio até o consumo final influencia a qualidade microbiológica do alimento. Manipulação inadequada e ausência de procedimentos adequados, como a não sanitização dos equipamentos utilizados no beneficiamento, levam a um incremento do crescimento microbiano, podendo comprometer a qualidade e segurança de frutas e vegetais frescos. Por razões de ordem econômica e higiênica, o consumo de vegetais frescos pré-preparados, "prontos para consumo" (ready-to-eat, tornou-se bastante popular, pois se encontram disponíveis já higienizados e embalados nos mais diversos formatos, isto é, minimamente processados. Etapas de processamento como a picagem e o corte normalmente incrementam a população de microorganismos, diminuindo, conseqüentemente, a vida-de-prateleira do alimento. A utilização de técnicas para estender a vida-de-prateleira de um produto alimentício pode incrementar os riscos com problemas correlacionados com a segurança alimentar. O uso adequado de desinfetantes pode complementar um programa de sanitização, mas pode não obter sucesso absoluto na erradicação de microorganismos patogênicos em alimentos pré-contaminados. O objetivo desta revisão é apresentar os principais aspectos envolvendo a qualidade e segurança na produção da alface picada minimamente processada.

  8. Nitrato no solo com a aplicação de dejetos líquidos de suínos no milho em plantio direto Soil nitrate as affected by pig slurry application under no-till corn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Aita

    2008-10-01

    Full Text Available A aplicação de dejetos de animais ao solo, com destaque para aqueles gerados na suinocultura, é uma prática cada vez mais comum na Região Sul do Brasil. Todavia, em função da dose aplicada, esta prática poderá provocar perda de nutrientes, principalmente de NO3-, por lixiviação e escoamento superficial em direção aos cursos d'água, e à atmosfera pela emissão de óxidos de N. O objetivo deste trabalho foi avaliar o acúmulo e o deslocamento de NO3- no solo após a aplicação de dejetos líquidos de suínos no milho em plantio direto. As doses de 0, 40 e 80 m³ ha-1 de dejetos líquidos de suínos foram aplicadas anualmente, durante três anos, sobre os resíduos culturais de aveia-preta e da vegetação espontânea de inverno, antecedendo a semeadura do milho. Foi avaliado o teor de N-NO3- em diferentes camadas do solo, até a profundidade de 60 cm, e em seis datas, desde a aplicação dos dejetos até o florescimento do milho. Com a aplicação dos dejetos, a quantidade de N-NO3- aumentou rapidamente na camada superficial do solo, evidenciando a elevada taxa de nitrificação do N amoniacal que eles contêm. O N-NO3- produzido nas camadas superficiais do solo percolou rapidamente no perfil. Na dose de 80 m³ ha-1 de dejetos, a quantidade de N-NO3- da camada 30-60 cm do solo aos 30 dias no primeiro ano, 29 dias no segundo e 36 dias no terceiro ano foi maior do que a média dos tratamentos sem dejetos em 9, 21 e 32 kg ha-1 de N-NO3-, respectivamente. Nos dois primeiros anos, a quantidade de N-NO3- no perfil do solo não diferiu com a aplicação dos dejetos sobre os resíduos culturais de aveia ou da vegetação espontânea, revelando o baixo potencial dos resíduos culturais da gramínea em promover a imobilização microbiana de N. A elevada taxa de nitrificação do N amoniacal dos dejetos e o rápido deslocamento do N-NO3- no perfil no momento em que a demanda em N pelo milho ainda era pequena, indicam maior susceptibilidade

  9. Remediação de sedimentos eutróficos da Represa Ibirité (MG) pela adição de nitrato e Phoslock: experimentos em laboratório

    OpenAIRE

    Thaís Mariana Yamada

    2010-01-01

    A Represa Ibirité (Ibirité/Sarzedo, MG) recebe aportes de efluentes tratados e esgoto urbano não tratado da cidade de Ibirité e adjacências, o qual é a principal causa da eutrofização desse ecossistema. Além disso, estudos pretéritos indicaram que o fluxo interno de nutrientes (principalmente amônio e ortofosfato) dos sedimentos para a coluna de água também são significativos. Neste contexto, o objetivo principal deste estudo foi a realização de experimentos em laboratório (microcosmos) utili...

  10. Alelopatia de Salacia campestris Walp. sobre a germinação e crescimento inicial de alface e tomate

    OpenAIRE

    F. S. Santana; R. S. P. Malheiros; M. V. Linhares Neto; T. M. B. Falcão; L. L. Machado; A. M. Mapeli

    2014-01-01

    Muitos metabólitos sintetizados pelas plantas e liberados no ambiente, afetam o desenvolvimento de outras espécies vegetais, afetando principalmente a germinação e o crescimento inicial das plântulas, fenômeno este chamado de alelopatia. Em vista disso o trabalho teve como objetivo investigar os efeitos alelopáticos do extrato etanólico do caule de Salacia campestris Walp. na germinação e crescimento inicial de alface e tomate. O extrato foi ensaiado nas concentrações 0, 250, 500 e 1000 mg/L....

  11. 'PiraRoxa': cultivar de alface crespa de cor vermelha intensa 'PiraRoxa': triple red lettuce cultivar

    OpenAIRE

    Fernando César Sala; Cyro Paulino da Costa

    2005-01-01

    'PiraRoxa' é uma cultivar de alface (Lactuca sativa L.) crespa de cor vermelha intensa, resistente à Bremia lactucae, Thielaviopsis basicola e LMV, patótipo II. Foi selecionada por meio do método genealógico a partir do cruzamento entre o tipo Lolla Rossa 'RS 521998' e a cv. Gizela. Apresenta plantas grandes e vigorosas, folhas crespas, coloração vermelha intensa e brilhante. Em ensaios conduzidos no verão (2003/2004) o pendoamento da 'PiraRoxa' foi de 10 e 20 dias mais lento quando comparado...

  12. Avaliação da escória de siderurgia e de calcários como corretivos da acidez do solo no cultivo da alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Prado Renato de Mello

    2002-01-01

    Full Text Available O presente trabalho objetivou avaliar os efeitos da escória de siderurgia e dos calcários magnesiano e dolomítico, na produção de matéria seca da alface (Lactuca sativa L. e as alterações na sua nutrição e em alguns atributos químicos do solo. Os tratamentos consistiram dos corretivos calcário magnesiano e dolomítico e escória de siderurgia, em três doses: 2,36, 4,72 e 7,08 g por vaso. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x3+1 (três corretivos x três doses + testemunha. Todos os materiais corretivos aumentaram a produção de matéria seca da alface, porém destacaram-se os calcários, sendo que para a escória, a alta concentração do Mn na parte aérea limitou a produção. Na parte aérea da alface, os teores e quantidade acumulada de Ca, Mg e Cu aumentaram, e os teores de Mn e Zn não foram alterados com a aplicação dos corretivos. Todos os materiais corretivos foram eficientes na correção da acidez do solo, especialmente quando se utilizou calcário magnesiano. A escória de siderurgia não é o corretivo mais apropriado para a cultura da alface.

  13. Viabilidade econômica da implantação do sistema hidropônico para alface com recursos do PRONAF em Matão-SP = Economic feasibility of implementing the system for hydroponic lettuce with PRONAF resources in Matão-SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Décio Leite

    2016-01-01

    Full Text Available A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura - FAO, afirma que, a agricultura familiar, através de sua grande importância econômica e social, recebe no Brasil e no mundo, políticas públicas de apoio e incentivo. Diante disso, este trabalho teve por objetivo estudar a viabilidade econômica e financeira da implantação do sistema de hidroponia para produção de alface no regime de agricultura familiar em uma propriedade rural no município de Matão, SP. A hidroponia exige um alto investimento inicial, mas exibe vantagens para o cultivo de folhosas em relação ao cultivo tradicional na terra. O estudo foi feito de acordo com o conceito brasileiro de agricultura familiar e para conseguir recursos financeiros, buscou-se avaliar a possibilidade do uso dos recursos de financiamento do programa PRONAF Mais Alimentos, na quantia de oitenta mil reais. Esta linha de crédito disponibiliza recursos para investimentos em máquinas e equipamentos com juros baixos, carência de 03 anos e 10 anos para pagamento. Para realizar o estudo de análise econômica, utilizou-se análise de Valor Presente Líquido - VPL, Taxa Interna de Retorno- TIR e Payback descontado. Com a metodologia aplicada, utilizando uma taxa de atratividade - TMA de 7%, foi possível encontrar um VPL de projeto de R$ 101.862,76. A TIR apresentou um patamar de 30,1% a.a. O retorno do investimento foi encontrado em apenas 4 anos, apresentando alta viabilidade de instalação do projeto. = The United Nations Food and Agriculture Organization - FAO, states that family farming through its great economic and social importance, receives in Brazil and in the world public policy support and incentives. Thus, this study aimed to study the economic and financial viability of a hydroponic lettuce production in family farming system on a farm in Matão, SP. Hydroponics requires a high initial investment, but shows advantages for the leafy vegetables cultivation compared to

  14. Distribuição do amônio, nitrato, potássio e fósforo em colunas de latossolos fertirrigadas Distribution of ammonium, nitrate, potassium, and phosphorus in columns of fertigated latosols

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Kangussu Donagemma

    2008-12-01

    Full Text Available Na fertirrigação, é conveniente aplicar os nutrientes de forma a conseguir sua localização na profundidade mais adequada para absorção por parte das culturas: em maior profundidadepara a cultura perene e, mais superficialmente, nas culturas de ciclo curto. Com os objetivos de estabelecer em que fração da lâmina de irrigação devem ser aplicada as doses de N (NH4+ e NO3-; K+ e H2PO4-, de investigar qual o melhor fracionamento de suas doses, de modo a localizá-los na profundidade adequada, e de determinar a distribuição na coluna de NH4+, NO3-, K+ e H2PO4- aplicados por fertirrigação, foi realizado um experimento em laboratório, utilizando colunas de percolação. Os tratamentos corresponderam a um fatorial 4 (1 + 7, sendo quatro Latossolos de Minas Gerais [dois Latossolos Vermelho-Amarelos distróficos (LVAd1 e LVAd2, um Latossolo Vermelho distroférrico (LVdf e um Latossolo Vermelho distrófico (LVd], uma testemunha (aplicação de água deionizada e sete formas de aplicação de 1 mmol dm-3 de NH4+, 1 mmol dm-3 de NO3-, 2 mmol dm-3 de K+ e 0,667 mmol dm-3 de H2PO4-. A lâmina de água foi dividida em cinco frações iguais (F1 a F5 e a dose dos nutrientes aplicada integralmente (D, ou fracionada em duas (D1/2 ou em três vezes (D1/3. Assim, a aplicação dos nutrientes foi feita segundo o esquema: F2D, F3D, F4D, F2D1/2F3D1/2 , F3D1/2F4D 1/2, F2D1/2F4D1/2 ou F2D1/3F3D1/3 F4D1/3. Subamostras foram utilizadas na análise de NH4+; NO3-; K+ e H2PO4-, determinando-se a distribuição desses nutrientes na coluna de solo. A mobilidade apresentou a seguinte ordem nos solos LVAd1, LVAd2 e LVd: NO3- > NH4+ > K+ > H2PO4-. Já para o solo LVdf, a ordem foi NH4+ > NO3- > K+ > H2PO4-. A ordem de risco de contaminação de águas subterrâneas por NO3- foi a seguinte: LVAd1 > LVAd2 > LVdf > LVd. A quantidade de água acrescentada a cada coluna, inferior a meio volume de poros, não foi suficiente para deslocar o H2PO4- além do primeiro anel

  15. Ethylene and lettuce seed germination Etileno e a germinação de sementes de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Warley Marcos Nascimento

    2003-01-01

    Full Text Available Ethylene can stimulate seed germination and overcome dormancy in many species. For instance, the inhibitory effect of high temperature on lettuce seed germination can be overcome by exogenous ethylene. Involvement of ethylene in seed germination is a widely accepted fact, but the mechanistic details are poorly understood. A critical factor in ethylene studies is the response of seed germination properties to various ethylene inhibitors. Lettuce seed has been used as a model to study the role of ethylene in seed germination at high temperature. The role of ethylene in germination is not known but either ethylene evolution or addition of 1-aminocyclopropane-1-carboxilic acid (ACC have been associated with increased activity of endo-beta-mannanase, a cell-wall enzyme that weakens the endosperm and allows lettuce seed to germinate at high temperature. This review describes some results on seed germination studies in response to ethylene and its possible role in promoting germination at high temperature.Etileno pode estimular a germinação e superar a dormência de sementes em várias espécies. O efeito inibitório de altas temperaturas na germinação de sementes de alface, por exemplo, pode ser superado pela aplicação de etileno. Embora o envolvimento deste hormônio na germinação seja aceito, os seus mecanismos não são bem entendidos. Um fator crítico nos estudos com etileno é a germinação em resposta aos diferentes inibidores de etileno. A semente de alface tem sido utilizada como modelo nos estudos com etileno, principalmente sob condições de altas temperaturas. O papel exato deste hormônio não é conhecido, mas tanto a produção do mesmo como a adição de seu precursor (1-aminociclopropano-1- ácido carboxílico - ACC têm sido associados ao aumento da atividade da endo-beta-mananase, uma enzima da parede celular que enfraquece o endosperma e permite as sementes de alface germinarem sob condições de altas temperaturas. Este

  16. Alelopatia de extratos voláteis na germinação de sementes e no comprimento da raiz de alface

    OpenAIRE

    Alves,Maria da Conceição Sampaio; Medeiros Filho,Sebastião; Innecco,Renato; Torres,Salvador Barros

    2004-01-01

    O objetivo deste trabalho foi identificar possíveis efeitos alelopáticos de extratos voláteis de óleos essenciais na germinação e no comprimento da raiz de plântulas de alface. Foram utilizadas cinco concentrações de cada óleo (0,0, 0,001, 0,01, 0,1 e 1,0%, v/v), em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes de alface. Os extratos voláteis de óleos essenciais de canela, alecrim-pimenta, capim-citronela e alfavaca-cravo evidenciaram potencialidades alelopáticas...

  17. Efeitos da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água da cultura da alface cultivada em estufa Effects of the soil covering with blue colored polyethylene film on lettuce crop consumptive water-use in a gree

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre O. Gonçalves

    2005-12-01

    Full Text Available A cobertura do solo é uma prática agrícola que visa, principalmente, a controlar as plantas invasoras, a diminuir as perdas de água por evaporação do solo e a facilitar a colheita e a comercialização, uma vez que o produto se torna mais limpo e sadio. Porém, ao se cobrir o solo, também são alterados parâmetros importantes do microclima e, conseqüentemente, a germinação das sementes, o crescimento das raízes, a absorção de água e nutrientes, a atividade metabólica das plantas e o armazenamento de carboidratos. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito da cobertura do solo com filme de polietileno azul no consumo de água da cultura da alface (Lactuca sativa L.. O experimento foi instalado em uma estufa convencional, no município de Araras - SP, e conduzido durante o período de 22-3-2001 a 1º-5-2001. O consumo de água foi medido em dois lisímetros de pesagem instalados no interior da estufa. O espaçamento da cultura foi de 0,25 m x 0,25 m. Também foi avaliado o índice de área foliar (IAF em seis épocas distintas e determinada a eficiência do uso de água (EU ao final do ciclo da cultura. O delineamento estatístico foi o de blocos inteiramente casualizados, com dois tratamentos, "solo descoberto" e "solo coberto". O consumo médio de água foi de 4,17 mm dia-1 para o tratamento "solo descoberto" e de 3,11 mm dia-1 para o tratamento "solo coberto". O índice médio de área foliar não diferiu estatisticamente entre os tratamentos.The covering of the soil is an agricultural practice that intends to control the harmful herbs, to reduce the losses of water by evaporation of the soil, and to facilitate the harvest and the commercialization, once the product is cleaner and healthier. However, when the soil is covered important microclimatic parameters are also altered, and consequently the germination of seeds, the growth of roots, the absorption of water and nutrients, the metabolic activity of the plants and

  18. Produção de alface-americana, em função de doses e épocas de aplicação de zinco Iceberg lettuce production in function of doses and application time of zinc

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jony Eishi Yuri

    2006-08-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar a influência de doses de sulfato de zinco sobre a da alface- americana (Lactuca sativa L., foram conduzidos três experimentos distintos entre os meses de maio e julho de 2002, no município de Três Pontas - MG. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com cinco doses de sulfato de zinco (0; 0,9; 1,8; 2,7 e 3,6 kg ha-1 e 4 repetições, aplicadas em três diferentes épocas via foliar (14, 21 e 28 dias após o transplante. Foram avaliadas as características massa fresca total e comercial (g planta-1, circunferência da cabeça comercial (cm e comprimento do caule da cabeça comercial (cm. As características massa fresca total e comercial evidenciaram efeitos significativos independentes para as doses de sulfato de zinco e épocas de aplicação Para massa fresca total, a dose de 2,01 kg ha-1 de sulfato de zinco proporcionou o maior rendimento. Em relação à época de aplicação, essa característica apresentou o maior rendimento (988 g planta-1 quando a pulverização foi realizada aos 14 dias. Em termos de massa fresca comercial, a dose de 2,09 kg ha-1 propiciou o maior rendimento, sendo a aplicação aos 14 dias, estatisticamente superiores, com rendimentos de 593 g planta-1. Para circunferência de cabeça, a dose de 2,63 kg ha-1 de sulfato de zinco proporcionou o maior retorno. Não se observou efeitos significativos dos tratamentos para comprimento do caule.With the objective of evaluating the influence of doses of zinc sulphate on yield and quality of iceberg lettuce (Lactuca sativa L., three distinct trials were carried out at Três Pontas, State of Minas Gerais, Brazil, from May to June of 2002. The experimental design was randomized blocks with five doses of zinc sulphate (0, 0.9, 1.8, 2.7 and 3.6 kg ha-1, applied to the foliage at three different application times (14, 21 and 28 days after transplanting, and four replicates. The characteristics total and commercial fresh mass (g plant-1

  19. Telas agrícolas como subcobertura no cultivo de alface hidropônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Alexandre de Lima Sales

    2014-10-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes tipos de telas de sombreamento utilizadas como subcobertura no cultivo hidropônico de alface. Para isso, foi conduzido um experimento em estufas cobertas com filme plástico de 150µm com três tipos de subcobertura: tela termorrefletora, preta, vermelha e um ambiente controle sem o uso de tela. Para avaliar a modificação ambiental ocasionada pelos tratamentos, foram instalados em cada estufa e no ambiente externo um termohigrômetro data logger, que registrou a temperatura a cada 15 minutos do dia 18/05/2011 ao dia 14/06/2011. Posteriormente, foram calculados os graus-dia acumulados em cada ambiente. Para analisar as variações de crescimento das plantas nas diferentes condições de cultivo, foram realizadas cinco coletas ao longo do período experimental. Após a coleta das plantas, elas eram levadas ao laboratório para contagem do número de folhas maiores que 10cm de comprimento e para a determinação do índice de área foliar. Os resultados indicaram que o uso das telas alterou os padrões da temperatura, quando o uso das telas termorrefletora e preta reduziu a temperatura máxima em 4,7 e 3,6ºC, respectivamente, em relação ao ambiente controle, permitindo um menor acúmulo térmico no período experimental. Quanto às alterações morfológicas ocasionadas pelas modificações ambientais, foi possível constatar que o uso das telas termorrefletora e preta aumentou o número de folhas maiores que 10cm e o índice de área foliar. O uso de tela preta ou termorrefletora como subcobertura em estufas pode ser uma alternativa viável para incrementar a produção de alface em condições tropicais

  20. Efeito do nitrato e amônio sobre o crescimento e eficiência de utilização do nitrogênio em mandioca Effect of nitrate and ammonium on growth and efficiency of nitrogen use by cassava plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jailson Lopes Cruz

    2006-01-01

    Full Text Available Desenvolveu-se o presente estudo visando-se avaliar o efeito da fonte nitrogenada sobre o acúmulo de matéria seca e a absorção, distribuição e utilização de nitrogênio em mandioca. Para a instalação do experimento utilizou-se a variedade Cigana preta, cultivada em solução nutritiva e em vasos com capacidade para 11,0 L. O nível de nitrogênio na solução foi de 12 mol m-3 e os tratamentos consistiram de cinco proporções de NO3-:NH4+ , conforme segue: 12:0, 9:3, 6:6, 3:9 e 0:12 mol m-3. No encerramento do experimento, que ocorreu 90 dias após o plantio, verificou-se que as menores quantidades de massa seca total foram obtidas para as plantas cultivadas tendo apenas nitrato ou amônio como fonte de nitrogênio. Nesse aspecto, o amônio foi mais prejudicial ao crescimento do que a fonte nítrica. A concentração de NH4+ livre no tecido vegetal foi maior para as raízes de absorção, seguida pelas folhas e raízes de armazenamento. A eficiência de absorção de nitrogênio foi maior para as plantas cultivadas sob as maiores proporções de NH4+. Os resultados evidenciaram que a cultura da mandioca cresce melhor quando ocorrer na solução de crescimento uma mistura de NO3- e NH4+, principalmente nas proporções de 9:3 e 6:6 mol m-3.This study was carried out to evaluate the effect of nitrogen source on dry mass accumulation and absorption, distribution and also use of nitrogen by cassava plants. Cigana Preta cultivar plants were grown in nutrient solutions set up in 11.0 L containers. Nitrogen concentration in solutions was 12 mol m-3. Treatments included five combinations of NO3-:NH4+ , that is, 12:0, 9:3, 6:6, 3:9 and 0:12 mol m-3. Aftert 90 days the dry mass was determined. The lowest total dry mass values were obtained for plants grown with just nitrate or ammonium as nitrogen source. In this sence, ammonium affected growth more than the nitric source. The concentration of free NH4+ was higher for absorption in roots

  1. Alta regio-seletividade das reações de nitração e oxidação com nitratos de acila suportados

    OpenAIRE

    Antonio Pedro de Oliveira Filho

    1995-01-01

    Resumo: Neste trabalho foi desenvolvido uma metodologia para obtenção de reações de nitrações com alta regio-seletividade, utilizando-se de nitratos de acila suportados em argila minerais, como crisotila. Ela possui cela unitária Mg3Si2O5(OH)5 e área superficial superior a 14m/g, após tratamento em solução tampão ácido acético/acetato de sódio. Reações de nitrações de alqui-benzenos, utilizando o sistema suportado, nitratos de acila/crisotila produziu na reação com o tolueno 70% de para- e 30...

  2. Germinação de sementes de alface submetidas a condicionamento osmótico durante o armazenamento

    OpenAIRE

    Fessel Simone Aparecida; Vieira Roberval Daiton; Rodrigues Teresinha de Jesus Deléo; Fagioli Marcelo

    2002-01-01

    Em algumas espécies a técnica do condicionamento osmótico permite a obtenção de uma germinação rápida e uniforme. A pesquisa teve por objetivo verificar a eficiência do condicionamento osmótico de sementes de alface sobre a sua germinação. Sementes dos cultivares Mesa 659, Nabuco RS e Verônica, com dois níveis de viabilidade, foram submetidas ao condicionamento osmótico em solução (0,35 mol) de manitol por períodos de 3, 4, 5 e 6 dias sob 20ºC e em presença de luz. A seguir, as sementes foram...

  3. Importância da análise de água para a saúde pública em duas regiões do Estado do Rio de Janeiro: enfoque para coliformes fecais, nitrato e alumínio The importance of water testing for public health in two regions in Rio de Janeiro: a focus on fecal coliforms, nitrates, and aluminum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Bessa de Freitas

    2001-06-01

    Full Text Available Nos países em desenvolvimento, onde ainda podemos encontrar áreas urbanas densamente povoadas com precárias condições de saneamento básico, a água é responsável por um grande número de doenças de veiculação hídrica. Vários artigos têm apontado para as doenças causadas pelas altas concentrações de nitrato e alumínio na água, tais como a metemoglobinemia e Mal de Alzheimer, respectivamente. Este estudo mostrou que a qualidade da água de poço e de rede, consumidas em duas micro-regiões dos municípios de Duque de Caxias e São Gonçalo apresentou várias não conformidades com a Portaria 36/90: mais de 50% das amostras de água de poço nas duas áreas apresentaram contaminação por coliformes fecais; cerca de 31% das amostras de água de poço de Duque de Caxias apresentaram níveis de nitrato acima do valor máximo permissível; 100% das amostras de água de rede das duas regiões apresentaram concentrações de alumínio acima da norma; mesmo resultado em 100% das amostras de água de poço em São Gonçalo e 75% em Duque de Caxias. Estas não conformidades podem representar possíveis riscos à saúde dessas populações.In developing countries, due to poor sanitation conditions and poor quality of drinking water, typical water-borne diseases and more recently diseases caused by drinking water with high concentrations of nitrates and certain metals like aluminum have increased the concern over the health effects of these compounds. Several articles have shown associations between nitrates and methemoglobinemia in children, and aluminum and Alzheimer disease in adults. This study identified water quality with several parameters in non-conformity with Brazilian drinking water standards (Ruling 36/90: more than 50% of all samples from both regions contained fecal coliforms; some 31% of water samples from wells in Duque de Caxias had excessive nitrate concentrations; 100% of all groundwater samples from both regions showed

  4. Conservação pós-colheita de alface cultivada com composto orgânico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos Ricardo Henrique Silva

    2001-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação com composto orgânico, na presença e na ausência de adubação mineral padrão, na conservação pós-colheita das plantas de alface cultivar Babá. O composto orgânico foi aplicado nas doses de 0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca. Foram avaliadas a perda de matéria fresca em condições de ambiente e a degradação da clorofila em câmara fria (4°C até 84 horas e 12 dias, respectivamente, após colheita. A aplicação de doses crescentes de composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca após a colheita em até 7%; os teores de clorofila decresceram durante o armazenamento, em plantas adubadas com 45,6 e 91,2 t/ha de composto orgânico e adubo mineral, atingindo cerca de 0,3 mg/g de tecido fresco. A aplicação conjunta de adubo mineral e composto acelerou a senescência de alfaces mantidas em câmara fria, mas o cultivo com composto orgânico reduziu a perda de matéria fresca em condições de ambiente.

  5. Diferentes cores de armadilhas adesivas na cultura da alface hidropônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina da Silva Borba

    2014-07-01

    Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar qual a cor mais atrativa para os insetos-praga mosca-minadora (Liriomyza trifolii e tripes (Thrips tabaci. O experimento foi desenvolvido na empresa BioPlanta Hidroponia situada em Ivoti/RS, no período de 07/02/2012 a 03/04/2012, na cultura da alface, variedade Mouse, cultivada em ambiente protegido. Foram confeccionadas em cartelas plásticas de 10 x 15 cm, armadilhas nas cores amarela, branco, azul e verde, tendo sua superfície coberta por cola entomológica. Foram dispostas 12 repetições aleatórias de cada cor, sendo que cada mesa de cultivo hidropônico recebeu quatro cartelas de cores distintas. Foi feita a contagem dos insetos coletados semanalmente durante 9 semanas e os dados analisados pelo Programa Winstat 2.0 e as médias comparadas pelo Teste de Duncan, em nível de 5% de probabilidade de erro. As armadilhas de coloração amarela se mostraram mais atrativas para L. trifolii, enquanto a coloração azul se mostrou mais atrativa para T. tabaci.

  6. Pré-requisitos para implementação do sistema APPCC em uma linha de alface minimamente processada Requirements for HACCP system implementation in a minimally processed plant

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Gomes da Cruz

    2006-03-01

    Full Text Available Boas Práticas de Fabricação (BPF e Procedimentos Padrão de Higienização Operacional (PPHO são Programas Pré-requisitos (PPRs para implementação do sistema APPCC, sendo, em função disto, etapa inicial na adoção de sistemas de garantia de qualidade na indústria de alimentos. Nesse trabalho, foi avaliada uma unidade de processamento mínimo de hortaliças segundo uma auditoria, análises microbiológicas da água, equipamentos, utensílios e manipuladores. Foram verificadas diversas não-conformidades relacionadas à auditoria na unidade produtora. Nas análises microbiológicas foram identificados grupos microbianos em níveis superiores aos estabelecidos pela legislação (variação de 16 NMP/100 mL e 7-2400 NMP/cm² para coliformes a 35°C e a 44°C, na água e nos equipamentos e/ou utensílios, respectivamente. S. aureus não foi detectado nos manipuladores, enquanto que E. coli mostrou-se presente nos manipuladores e ausente na água. Os resultados revelam que a unidade produtora não tem as condições necessárias para a implementação do APPCC, sendo necessárias medidas corretivas, entre as quais, o ajuste do layout do processo, implementação de controle de pragas, treinamento para os manipuladores, além de controle efetivo dos parâmetros operacionais.Good Manufacturing Practices (GMP and Sanitation Standard Procedures Operation (SSOP are Pre-requisite Programs (PPRs for the HACCP system implementation, being the initial step at the adoption of an Assurance Quality System in the Food Industry. A Brazilian produce line was evaluated according to PPRs compliance and microbiological analysis of processing water, equipments/utensils and workers of packing room were performed. Several failures were detected in the auditing and presence of pathogens and microbial groups at values from the Brazilian legislation (range from 16 MNP/100 mL and 7-2400 MPN/cm² for total and fecal coliform at the water processing and equipments

  7. Uso do rejeito da dessalinização de água salobra no cultivo da alface (Lactuca sativa L. em sistema hidropônico NFT Use of the desalted wastewater for lettuce (Lactuca sativa L. production in NFT hydroponic system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafaelly Suzanye da Silva Santos

    2010-08-01

    Full Text Available A dessalinização por osmose reversa tem sido bastante utilizada para o tratamento de água salobra, possibilitando a sua utilização para o consumo humano, especialmente em regiões semiáridas. Esse processo tem um fator limitante que é a produção de um rejeito de água com alta salinidade. Com o objetivo de avaliar os efeitos da utilização de água de rejeito da dessalinização no cultivo de alface cultivar Vera (Lactuca sativa L. em sistema hidropônico NFT foi conduzido um experimento em casa de vegetação no departamento de ciências ambientais da UFERSA, em delineamento em blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições. Os níveis de salinidade da água entre os tratamentos foram obtidos com, ou sem a necessidade de diluição da água de rejeito da dessalinização acrescido da solução nutritiva com salinidade de 1 dS m-1 (100% de água potável de abastecimento - 1,4 dS m-1; 85% abastecimento e 15% água de rejeito - 1,9 dS m-1; 75 % água de rejeito + 25 % água de abastecimento - 2,7 dS m-1; 50% água de rejeito e 50% água de abastecimento - 3,8 dS m-1; 25 % água de rejeito e 75 % água de abastecimento - 4,9 dS m-1 e água de rejeito coletada no dessalinizador - 5,5 dS m-1. Os parâmetros analisados foram área foliar, diâmetro do caule, número de folhas, peso de matéria fresca e o peso de matéria seca. Todas as variáveis estudadas foram influenciadas negativamente de forma linear pelo efeito da concentração de sais na água de irrigação, sendo que a área foliar e a matéria fresca da parte aérea são as que melhor representam a sensibilidade ao estresse salino na cultivar estudada, tendo a produção em termos de matéria fresca uma redução de 94,83%, ao se elevar a CEa de 1,4 a 5,5 dS m-1.The desalination process by reverse osmosis was used for the treatment of brackish water, making possible the usage human consume in semiarid zones. This process has a limiting factor: it produces

  8. Biomass accumulation, photochemical efficiency of photosystem II, nutrient contents and nitrate reductase activity in young rosewood plants (Aniba rosaeodora Ducke submitted to different NO3-:NH4+ ratios Acúmulo de biomassa, eficiência fotoquímica do fotossistema II, conteúdo de nutrientes e atividade da redutase do nitrato em plantas jovens de pau-rosa (Aniba rosaeodora Ducke submetidas a diferentes relações NO3-:NH4+

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denize Caranhas de Sousa Barreto

    2007-01-01

    condições edáficas, pode-se prever variações nas formas do nitrogênio mineral (NO3- ou NH4+. Considerando essa possibilidade foi conduzido experimento com o objetivo de estudar os efeitos de diferentes relações de NO3-:NH4+ sobre o acúmulo de biomassa, a composição mineral, as concentrações de pigmentos cloroplastídicos, a eficiência fotoquímica do fotossistema II e a atividade da enzima redutase do nitrato (RN, E.C.1.6.6.1 em A. rosaeodora. Plantas jovens com nove meses foram cultivadas em vasos com capacidade para 7,5 kg e submetidas a diferentes relações de NO3-:NH4+ (T1 = 0:100%, T2 = 25:75%, T3 = 50:50%, T4 = 75:25% e T5 = 100:0%. As menores taxas de acúmulo de biomassa foram observadas quando a relação das concentrações de NO3-:NH4+ foi igual a 0:100%. De maneira geral, a maior concentração de NO3- em relação a NH4+ favoreceu maior acúmulo de nutrientes nas diferentes partes da planta. Para os teores de pigmentos cloroplastídicos, os maiores valores de Chl a, Chl tot, Chl a/b e Chl tot/x+c, foram encontrados no tratamento com 75:25% de NO3-:NH4+, não ocorrendo diferença para os teores de Chl b e Cx+c. Em relação a eficiência fotoquímica do fotossistema II (Fv/Fm maior eficiência também ocorreu quando predominou maior concentração de NO3- em relação ao NH4+. Quanto a atividade da reductase do nitrato observou-se resposta linear e positiva para o incremento da concentração de nitrato no substrato de cultivo. Portanto, os resultados obtidos sugerem que as plantas jovens de A. rosaeodora apresentaram melhor desempenho quando as concentrações de NO3- no substrato de cultivo foram superiores as concentrações de NH4+.

  9. Foliar biofertilizer applied in cover fertilization in the production of lettuce cv. Veronica El uso de bio-fertilizante foliar en la fertilización de cobertura de lechuga cv. Verónica Biofertilizante foliar aplicado em cobertura na produção de alface cv. Verônica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luniara Bastos dos Santos

    2010-05-01

    Full Text Available

    O uso de biofertilizantes via foliar pode ser utilizado como suplementação da adubação aplicada no solo e na correção mais rápida de possíveis deficiências. Devido a esse fato, essa prática tem sido cada vez mais utilizada pelos produtores em espécies olerícolas, especialmente folhosas. O presente trabalho objetivou avaliar o desempenho de plantas de alface crespa (cv. Verônica em resposta a doses de biofertilizante em diferentes concentrações aplicados via foliar. O ensaio foi instalado no delineamento em blocos casualizados com três repetições e cada parcela foi constituída por 64 plantas. Os tratamentos consistiram de biofertilizante aplicados via foliar, em solução, nas concentrações: 0%; 10%; 20% e 30% de biofertilizante. As características avaliadas foram: diâmetro da cabeça (DCAB, número de folhas (NF, altura de plantas (ALT e massa fresca total da parte aérea (MFTPA. Não houve efeito das concentrações de biofertilizantes sobre o DCAB. O NF, a ALT e MFTPA foram alteradas pelas concentrações de biofertilizantes, destacando a concentração de 20% que favoreceu a expressão dessas características.

    The use of biofertilizer through leaves can be a supplement of the applied fertilization in the soil and in the fastest correction of possible deficiencies. Due to that, this practice has been increasingly used by the producers in olericultural species, especially broadleaves. The present work aimed at evaluating the performance of lettuce plants (cv. Veronica in response to biofertilizer doses in different concentrations applied through leaves. The experiment was installed in the completely randomized blocks design with three replications and each plot was constituted by 64 plants. The treatments consisted of doses biofertilizer applied through leaves, in solution, in the concentrations: 0%; 10%; 20% and 30% of biofertilizer. The appraised characteristics were: diameter of

  10. Viabilidade agronômica de consórcios entre cebola e alface no sistema orgânico de produção Agronomic viability of onion and lettuce intercropped in the organic cultivation system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia D de Paula

    2009-06-01

    Full Text Available Foram comparados três consórcios de cebola (cv. Alfa Tropical e alface (cv. Regina 2000, variando o intervalo de tempo entre transplantios de cada espécie para o campo. O experimento, no delineamento de blocos casualizados, constou dos tratamentos monocultivos de cebola e de alface e três consórcios entre as olerícolas, em seis repetições, mantendo-se o espaçamento da cebola e transplantando- se a alface no mesmo dia, 15 dias e 30 dias depois da cebola. A alface ocupou as entrelinhas alternadas da cebola, representando, em todos os consórcios, metade da densidade populacional do respectivo monocultivo. Com exceção do último tratamento (alface 30 dias após a cebola, os consórcios mostraram-se vantajosos em termos de elevação de renda por unidade de área cultivada. A introdução da alface não reduziu a produtividade da cebola, em bulbos de padrão comercial e o crescimento da folhosa foi comparável ao do seu monocultivo. Os índices de equivalência de área confirmaram a viabilidade do cultivo consorciado, o qual, a par do adequado desempenho agronômico, possibilita um melhor aproveitamento de insumos e serviços no manejo orgânico adotado.Three intercrops of onion (cv. Alfa Tropical and lettuce (cv. Regina 2000 were compared, varying the time intervals between transplants of each one in the field. The experiment was made in a complete randomized block design with the treatments (replicated six times: monocrops of onion and of lettuce, and intercrops of the two vegetables keeping the same onion spacing arrangement, with lettuce transplanted on the same day, 15 days, and 30 days after onion. Lettuce seedlings were placed between onion rows in an alternating manner, thus corresponding to half of its monocrop population density. Except for the last treatment (lettuce 30 days after onion planting the intercropping system was advantageous in terms of increased income by cultivated area unit. Introducing lettuce into the system

  11. 'PiraRoxa': cultivar de alface crespa de cor vermelha intensa 'PiraRoxa': triple red lettuce cultivar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando César Sala

    2005-03-01

    Full Text Available 'PiraRoxa' é uma cultivar de alface (Lactuca sativa L. crespa de cor vermelha intensa, resistente à Bremia lactucae, Thielaviopsis basicola e LMV, patótipo II. Foi selecionada por meio do método genealógico a partir do cruzamento entre o tipo Lolla Rossa 'RS 521998' e a cv. Gizela. Apresenta plantas grandes e vigorosas, folhas crespas, coloração vermelha intensa e brilhante. Em ensaios conduzidos no verão (2003/2004 o pendoamento da 'PiraRoxa' foi de 10 e 20 dias mais lento quando comparado às cvs. Banchu New Red Fire e Loretta, respectivamente. Trata-se da primeira cultivar tropicalizada para o segmento de alface vermelha com resistência a doenças no Brasil.'PiraRoxa' is a triple red leaf lettuce (Lactuca sativa L. cultivar resistant to Bremia lactucae, Thielaviopsis basicola and LMV, pathotype II. This cv. was obtained through pedigree selection from the cross between a Lolla Rossa 'RS 521998' and cv. Gizela. This shiny and intense red lettuce presents vigorous plants with loose leaves. In summer trials (2003/2004 'PiraRoxa' presented slow bolting performance (10 to 20 days later in comparison to cvs. Banchu New Red Fire and Loretta. This is the first tropicalized red leaf lettuce with multiple disease resistance developed in Brazil.

  12. Growth and development of lettuce plants at high NH4+:NO3- ratios in the nutrient solution Crescimento e desenvolvimento da alface sob altas proporções NH4+:NO3- na solução nutritiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jerônimo L Andriolo

    2006-09-01

    Full Text Available Lettuce plants, cv. Vera, were grown at five NH4+:NO3- ratios in the nutrient solution in a 0.15 m deep sand growing bed. A standard nutrient solution was used, with the composition of, in mmol L-1, 11.0 NO3-; 1.5 H2PO4-; 6.5 SO4--; 7.5 Ca++; 10.0 K+ and 1.5 Mg++, and, in mg L-1, 0.42 Mn; 0.26 Zn; 0.05 Cu; 0.50 B; 0.04 Mo, and 4.82 chelate Fe. Ammonium nitrate was used to supply NH4+ concentrations of 2.5; 5; 7.5 and 10 mmol L-1, reaching NH4+:NO3- ratios of 0:11 (T1; 2.5:13.5 (T2; 5:16 (T3; 7.5:18.5 (T4 and 10:21 mmol L-1 (T5 as treatments. A completely randomized experimental design was used, with four replications and 20 plants per plot. Four plants of each plot were harvested at 25 days after planting, to determine shoot and root dry mass, shoot fresh weight and number of leaves per plant. Number of leaves, shoot fresh and shoot and root dry mass decreased 25.5%; 52.5% and 68.5% from T1 to T5, respectively, following polynomial models. Root dry mass was 1.7 g/plant for T1 and T2, and 0.82 g/plant for T3, T4 and T5, decreasing in a proportion of 51.8%. For lettuce crop production in hydroponical facilities, the NH4+ threshold limit of about 9-12% of the total N should be retained.Plantas de alface, cv. Vera, foram cultivadas com cinco concentrações de NH4+ na solução nutritiva, em uma camada de areia de 0,15 m de profundidade. Foi empregada uma solução nutritiva padrão, com a composição de, em mmol L-1, 11,0 de NO3-; 1,5 de H2PO4-; 6,5 de SO4--; 7,5 de Ca++; 10,0 de K+ e 1,5 de Mg++ e, em mg L-1, 0,42 de Mn; 0,26 de Zn; 0,05 de Cu; 0,50 de B; 0,04 de Mo, e 4,82 de Fe quelatizado. Nitrato de amônio foi empregado para adicionar concentrações de NH4+ de 2,5; 5; 7,5 e 10 mmol L-1 atingindo proporções NH4+:NO3- de 0:11 (T1; 2,5:13,5 (T2; 5:16 (T3; 7,5:18,5 (T4 e 10:21 mmol L-1 (T5 como tratamentos. O delineamento experimental inteiramente casualizado foi empregado, com quatro repetições e 20 plantas por parcela. Quatro plantas

  13. Produtividade de alface e qualidade de mudas de tomateiro com bioproduto de batata Lettuce productivity and quality of tomato seedlings with potato bioproduct

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diogo Vanderlei Schwertner

    2013-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação de Acrescent Foliar®, proveniente da fermentação alcoolica de batata, na produtividade de alface e na qualidade de mudas de tomateiro. Foram conduzidos a campo dois experimentos com a cultura da alface, em delineamento blocos ao acaso com três repetições, e dois experimentos em ambiente protegido com mudas de tomateiro, em bandejas de poliestireno expandido de 128 células, em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Foram avaliados a fitomassa fresca e a fitomassa seca da parte aérea da alface, a altura da planta, o diâmetro do caule, o número de folhas, a fitomassa fresca de raiz, a fitomassa fresca de parte aérea, a fitomassa seca de parte aérea e a relação entre a fitomassa fresca de parte aérea e de raiz nas mudas de tomateiro. A adubação foliar com Acrescent Foliar® não influencia na produtividade da alface e confere às mudas de tomateiro características indesejáveis como redução da fitomassa fresca de raiz e aumento da relação entre a fitomassa fresca de parte aérea e de raiz.The aim of this work was to evaluate the effect of application of Acrescent Foliar® derived of alcoholic fermentation of potato, in lettuce productivity and in quality of tomato seedlings. Two experiments were conducted in field with lettuce crop in a randomized block design with three replications and, two experiments were conducted in greenhouse with production of tomato seedlings in polystyrene trays with 128 cells in a complete randomized design with four replications. It was measured the fresh and dry biomass of the shoot of lettuce, and the plant height, stem diameter, number of leaves, fresh biomass of roots and shoot, dry biomass of the shoot and, the relation between the fresh biomass of shoot and roots in tomato seedlings. The foliar fertilization with Acrescent Foliar® does not influence the lettuce productivity and it conferred undesirable

  14. Efeito inibidor dos extratos hidroalcóolicos de coberturas mortas sobre a germinação de sementes de cenoura e alface

    OpenAIRE

    Cláudio L. M. de Souza; Morais,Verônica de; Silva,Elania R. da; Higino M. Lopes; Tozani,Roberto; M.S. Parraga; Carvalho,Geizi J. A. de

    1999-01-01

    O objetivo deste trabalho foi obter a prospecção fitoquímica e avaliar o efeito inibitório dos extratos hidroalcóolicos de capim-gordura (Melinis minutiflora), capim-jaraguá (Hyparrhenia rufa), capim-colonião (Panicum maximum), mucuna (Mucuna aterrima) e serrapilheira de bambu (Bambuza spp.), sobre a germinação de sementes de alface e cenoura. O teste de germinação foi conduzido sobre papel umedecido com extrato das espécies citadas diluídos em 25, 50, 75 e 100 % (v/v), e água destilada. Aval...

  15. Cronograma de amostragem de plantas de alface hidropônica para ajuste de curvas de crescimento Hydroponic lettuce sampling chronogram for fitting growth curves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Machado dos Santos

    2007-12-01

    Full Text Available O ajuste de curvas de crescimento de plantas de alface durante seu ciclo necessita de amostragens no tempo, o que restringe o número de efeitos de tratamentos estudados. Com o objetivo de determinar o cronograma de amostragem de plantas de alface em hidroponia para o ajuste de curvas de crescimento até a fase de maturação das sementes, foram realizados dois cultivos em casa de vegetação durante a primavera e o outono, em área pertencente ao Departamento de Fitotecnia, na UFSM, Santa Maria, RS. A partir do ajuste de um modelo de crescimento com amostragem diária, simularam-se diferentes cronogramas de amostragem para o ajuste do mesmo modelo. Para encontrar o cronograma de maior intervalo entre amostragens, ou seja, menor número de coletas, foi comparado o ajuste do modelo de amostragem diária com os ajustes dos modelos dos diferentes intervalos de amostragens simulados, dois a dois, pelo teste F. Foram realizadas simulações considerando desde a data de transplante até a produção de sementes, para variáveis de fitomassa seca da planta e de partes da planta e área foliar. Em experimentos realizados com alface hidropônica na primavera, para o ciclo completo, recomendam-se amostragens a cada 3, 8, 20 e 9 dias para fitomassa seca relativa total da planta de alface, de folhas, de raiz e área foliar, respectivamente; enquanto que, para experimentos realizados no outono, é recomendável utilizar intervalos de amostragens a cada 2, 11, 12 e 11 dias, respectivamente.The fitting of growth curves for lettuce plants requires many samplings within o time interval, while can restrict the number of studied treatments. With the aim o determine sampling chronogram hidroponic lettuce for the fitting of growth curves until maturation of seeds. Two greenhouse trials were carried out in spring an autumn, at UFSM experimental area, Santa Maria, RS. Different sampling interval were simulated using the fitting of a daily model. The optimum sampling

  16. Efeito do cultivo orgânico e convencional sobre a vida-de-prateleira de alface americana (Lactuca sativa L. minimamente processada Effect of the organic and conventional cultive in the shelf life of iceberg lettuce (Lactuca sativa L. minimally processed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júlio César Mello

    2003-12-01

    Full Text Available A alface americana (Lactuca sativa, minimamente processada, foi avaliada quanto aos efeitos dos diferentes sistemas de cultivo (orgânico e convencional, sobre a vida-de-prateleira. A alface minimamente processada foi embalada em sacos de polietileno de baixa densidade (PEBD, armazenada em refrigerador a 4ºC e avaliada até o final da vida-de-prateleira, estabelecida por métodos sensoriais. As avaliações foram realizadas durante a estocagem, nas condições pré-estabelecidas. Nos tempos zero a dez dias, uma equipe sensorial treinada avaliou a alface quanto a: cor, brilho, escurecimento enzimático, aroma, odor estranho, textura e sabor (escores de zero a dez. O teste sensorial determinou que o escore seis (6 eliminaria a amostra; a alface orgânica, atingiu o escore mínimo em tempo superior ao da alface convencional, tendo sido sensivelmente superior a esta em todos os atributos testados.Iceberg lettuce (Lactuca sativa obtained by conventional and organic cultivation systems and minimally processed was evaluated for the effect of different cultivation systems on shelf life. The minimally processed lettuce was packed in low-density polyethylene bags, stored in refrigerator at 4ºC and evaluated until the end of shelf life period established by a sensorial team. The evaluation was performed during the storage period under pre-determined conditions. At days zero and ten, a skilled sensorial team evaluated the lettuce for: color, brightness, enzymatic darkening, flavor, off flavor, texture and smell (scores 0 -10. The sensorial team determined that score six (6 would eliminate the sample; the organic lettuce took longer to reach the minimum score compared to the conventional lettuce and proved substantially superior to the latter regarding all the attributes tested.

  17. Crystal structures of nitrato-4-bromo-2-[(2-hydroxyethylimino)methyl]phenolatoimidazolecopper and nitrato-4-chloro-2-[(2-Hydroxyethylimino)methyl]phenolatoimidazolecopper

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Chumakov, Yu. M. [Academy of Sciences of Moldova, Institute of Applied Physics (Moldova, Republic of); Tsapkov, V. I., E-mail: vtsapkov@gmail.com [Moldova State University (Moldova, Republic of); Antosyak, B. Ya. [Academy of Sciences of Moldova, Institute of Applied Physics (Moldova, Republic of); Popovschi, L. G. [Moldova State University (Moldova, Republic of); Bocelli, G. [Institute of Materials for Electronics and Magnetism (Italy); Guly, A. P. [Academy of Sciences of Moldova, Institute of Applied Physics (Moldova, Republic of); Palomares-Sanchez, S. A. [Autonomous University of San Luis Potosi (Mexico)

    2012-03-15

    Nitrato-4-bromo-2-[(2-hydroxyethylimino)methyl]phenolatoimidazolecopper and nitrato-4-chloro-2-[(2-hydroxyethylimino)methyl]phenolatoimidazolecopper were synthesized and studied by X-ray diffraction. The crystals are isostructural. The coordination polyhedron of the copper atom can be described as a distorted square pyramid whose basal plane is formed by the phenolic and alcoholic oxygen atoms and the nitrogen atom of the monodeprotonated tridentate azomethine molecule and the imidazole nitrogen atom. The apex of the copper polyhedron is occupied by the oxygen atom of the nitrato group. The complexes are linked together by hydrogen bonds with the participation of the nitrato groups to form a three-dimensional framework.

  18. Estímulo no crescimento e na hidrólise de ATP em raízes de alface tratadas com humatos de vermicomposto: II - Efeito da fonte de vermicomposto Improving lettuce seedling root growth and ATP hydrolysis with humates from vermicompost: II - Effect of vermicompost source

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Rita Cardoso Rodda

    2006-08-01

    Full Text Available Um dos fatores mais limitantes para a produção de vermicomposto é a disponibilidade de esterco. Neste trabalho, foi avaliado o efeito da substituição parcial do esterco por bagaço de cana e por resíduos de leguminosa (Gliricidia sepium na vermicompostagem sobre a qualidade do vermicomposto e sobre a bioatividade dos humatos, avaliadas por meio da análise do crescimento radicular e da atividade das bombas de H+ isoladas de raízes de alface. A substituição do esterco por bagaço de cana e por resíduos de leguminosas não acarretou prejuízo às características químicas dos vermicompostos. No entanto, os humatos isolados dos diferentes vermicompostos apresentaram características químicas distintas, tais como: acidez e propriedades óticas distintas. Os humatos produzidos a partir de esterco de bovino e da mistura esterco bovino + bagaço proporcionaram maiores estímulos no crescimento radicular das plantas de alface, sendo os mais indicados para uso na forma solúvel. A inclusão de resíduos de leguminosas no processo de vermicompostagem produziu humatos sem efeito sobre o desenvolvimento das raízes de alface.Cattle manure availability is one of the most limiting factors for vermicompost production. The effects of the partial substitution of manure with sugarcane bagasse or residues of Gliricidia sepium on the quality of vermicomposts and the bioactivity of their humates were evaluated by analyzing the root growth and H+-ATPase activity of lettuce seedling roots. The substitutions of manure by sugar cane bagasse and legume cover crops residues did not affect the chemical properties of humates. Humates isolated from the different vermicomposts, however, presented different chemical characteristics, such as acidity and distinct optical properties. Humates isolated from manure and manure + bagasse enhanced growth; these are more adequate for use in soluble form. Humates isolated from vermicompost with legume substitution were

  19. Deposição de calda de pulverização sobre plantas de salvínia em função de pontas de pulverização e arranjos populacionais entre plantas de Aguapé e Alface-D'Água Spray deposition on water fern plants in function of nozzle tips and population arrangements with water Hyacinth and Water Lettuce plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.R. Marchi

    2011-03-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o depósito de calda pulverizada por dois tipos de pontas de pulverização sobre plantas de Salvinia auriculata dispostas em diferentes arranjos populacionais com plantas de Eichhornia crassipes e Pistia stratiotes. Um experimento foi conduzido em condições de caixas-d'água em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em esquema fatorial 2 x 8, sendo dois tipos de pontas de pulverização (ConeJet TXVK-8 e TeeJet DG 11002 VS e oito proporções entre as plantas aquáticas, a saber: dominância total da área de cobertura da caixa-d'água pelas plantas de salvínia (100%; e as proporções entre plantas de salvínia e de aguapé ou alface-d'água a 75%:25%, 50%:50% e 25%:75%. Também foi utilizada uma densidade tripla, na qual as três espécies estiveram igualmente dispostas na proporção de 33%. Soluções dos corantes Amarelo Tartrasina FDC-5 a 3.500 ppm e Azul Brilhante FDC-1 a 1.000 ppm foram utilizadas como traçadores para as pontas TXVK-8 e DG 11002VS, respectivamente. A pulverização das soluções foi efetuada na mesma unidade experimental, com intervalo de 30 minutos entre si, com auxílio de um pulverizador costal pressurizado com CO2, calibrado de modo que proporcionasse volume de aplicação aproximado de 200 L ha-1. Não foram observadas diferenças estatísticas entre os tipos de pontas de pulverização nas diferentes proporções estudadas, exceto para depósitos totais de calda de pulverização nas plantas na condição de dominância total da salvínia, uma vez que a ponta ConeJet TXVK-8 foi superior à TeeJet DG 11002 VS. Os valores dos depósitos diminuíram com o aumento da proporção de plantas de aguapé na associação e foram na condição em que 25% de plantas de salvínia estiveram associadas a 75% de plantas de aguapé. A presença da espécie alface-d'água não influenciou a deposição de gotas sobre as folhas de

  20. Contaminação microbiológica e parasitológica em alfaces (Lactuca sativa de restaurantes self-service, de Niterói, RJ Microbiological and parasitological contamination of lettuce (Lactuca sativa from self service restaurants of Niterói city, RJ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Paula

    2003-07-01

    Full Text Available Analisou-se 30 amostras de alfaces de restaurantes self-service de Niterói quanto à presença de bactérias e parasitas. Dezesseis amostras apresentaram coliformes fecais, 16 mesófilos acima de 10(7 UFC/g e 3 cistos de Entamoeba coli. Estes dados indicam a necessidade da orientação dos manipuladores quanto a higienização no preparo de hortaliças.Thirty samples of lettuces from self service restaurants of Niterói were analyzed to detect bacteriological and parasitological contamination. Sixteen samples presented fecal coliform, 16 mesophilic aerobic microorganisms greater than 10(7 UFC/g and 3 cysts of Entamoeba coli. These data suggest the need of better orientation for food handlers regarding the hygiene of processed vegetables.

  1. Efeito alelopático de folhas de bamburral [Hyptis suaveolens (L.) Poit.] sobre a germinação de sementes de sorgo (Sorghum vulgare Pers.), rabanete (Raphanus sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.)

    OpenAIRE

    A. C. Rodrigues; Artioli,F.A.; Polo, M.; Barbosa,L.C.A; L.A. Beijo

    2012-01-01

    O objetivo do presente trabalho foi à verificação do efeito alelopático de Hyptis. suaveolens na germinação de sorgo, alface e rabanete, bem como, a comprovação da existência de compostos com potencial alelopático. Sementes de sorgo, alface e rabanete foram semeadas em substrato constituído de areia, terra e adubo orgânico contendo folhas de H. suaveolens. As análises da germinação foram feitas considerando a protrusão da radícula para o término do evento germinativo. Foi calculado o IVG (índ...

  2. Interações do Lettuce mosaic vírus (LMV) x afídeos vetores nas regiões produtoras de alface (Lactuca sativa L.) do cinturão verde de São Paulo

    OpenAIRE

    Chaves,Alexandre Levi Rodrigues

    2006-01-01

    A alface é uma das hortaliças de maior importância no Brasil e o estado de São Paulo destaca-se como sendo o maior produtor, gerando uma renda anual de cerca de 40 milhões de reais. Como a virose causada pelo Lettuce mosaic vírus (LMV) é uma das principais doenças da cultura, o presente estudo teve como objetivo avaliar a diversidade, a dinâmica populacional e o papel dos afídeos na disseminação do LMV, em três áreas recentemente destinadas à produção intensiva de alface. Assim, os campos de ...

  3. Potencial fitotóxico com enfoque alelopático de Bauhinia ungulata L. sobre sementes e plântulas de alface e cebola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane Silva Paula

    2016-07-01

    Full Text Available O presente trabalho avaliou o efeito do extrato etanólico e diferentes frações das folhas de Bauhinia ungulata L. sobre a germinação, crescimento, respiração e conteúdo de clorofila de plântulas de Lactuca sativa (alface e Allium cepa (cebola. Sementes de alface e cebola foram mantidas em contato com solução das amostras e colocadas em câmara de germinação. Realizaram-se contagens diárias para avaliar a interferência sobre a germinação e crescimento, e verificou-se possíveis interferências sobre a respiração radicular e o conteúdo de clorofila total das folhas das plântulas. Não foi observada nenhuma interferência das amostras sobre a porcentagem de germinação e massa seca das duas espécies. Com relação ao IVG, houve um atraso da germinação das sementes de alface quando em contato com o EB. O crescimento radicular das duas espécies foi inibido principalmente pelas frações EB e FR, sem nenhuma interferência sobre o crescimento do hipocótilo da alface e estímulo do crescimento do coleóptilo da cebola. Redução nos teores de clorofila total da alface e aumento na cebola, assim como estímulo da respiração das raízes. Conclui-se que o extrato e as frações de Bauhinia ungulata L. apresentam compostos químicos com atividade fitotóxica sobre o desenvolvimento de plântulas de alface interferindo principalmente no crescimento radicular, teor de clorofila e respiração radicular das espécies avaliadas.Palavras-chave: Fabaceae. Germinação. Clorofila. Sementes. Pata de Vaca. ABSTRACTPhytotoxic potential with allelopathic focus of Bauhinia ungulata L. on seeds and seedlings of lettuce and onionThis study evaluated the effect of ethanol extract and different fractions of leaves of Bauhinia ungulata L. on germination, growth, respiration and chlorophyll content of seedlings of Lactuca sativa (lettuce and Allium cepa (onion. Seeds of lettuce and onions were put in contact with the sample solution and placed

  4. Efeito da rega com injecção de ar na humidade do solo, dis­ponibilidade de azoto nítrico, condutividade eléctrica e pro­dutividade da alface cultivada em estufa plástica Effects of irrigation with injection of air in soil moisture, nitrate avail­ability, electrical conductivity and lettuce productivity grown in plastic greenhouse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.R. Pivetta

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objectivo veri­ficar se a injecção de ar junto a água de rega gota-a-gota enterrada, afecta a humi­dade do solo, a disponibilidade de azoto nítrico, a condutividade eléctrica e o cres­cimento e produtividade da alface. Para tal realizou-se um ensaio com a alface variedade “Mention” cultivada em estufa plástica e localizada na Herdade Experi­mental da Mitra-ICAAM, da Universida­de de Évora -Portugal. Utilizou-se o deli­neamento experimental blocos ao acaso com quatro repetições, com os tratamen­tos: rega com injecção de ar (CAR, e rega sem injecção de ar (SAR. O ar foi introdu­zido na água de rega por meio de um injector “Mazzei”. O teor de humidade na camada superficial (0-0,05 m foi seme­lhante para os dois tratamentos, alcançan­do valores em torno de zero. Em termos de concentração de azoto nítrico (NO 3- os valores observados na camada 0,10­0,20 m, aos 35 e 47 dias após a transplan­tação, foram mais elevados no tratamento CAR. Aos 47 dias após a transplantação, os níveis médios de NO3-foram de 95,33 e 67,94 ppm nos tratamentos CAR e SAR, respectivamente. A densidade radical no tratamento CAR na camada de 0-0,10 m do solo foi 34 % superior em relação ao SAR. A produção comercial não foi afectada pelo tratamento. A falta de resposta da cultura ao acréscimo de azoto nítrico e da densidade radical pode estar relacionada com o curto ciclo da cultura e/ou com o elevado teor de azoto presente no solo, ou ainda com a profundidade que os goteja­dores foram instalados e não com a fun­cionalidade do injector de ar.The objective of the present study was to evaluate the effect of the air injection through subsurface drip irrigation (oxyga­tion in soil moisture, availability of nitro­gen oxide, and electrical conductivity, plant growth and yield of lettuce, variety "Men­tion", cultivated in plastic greenhouse. The experiment was carried out at the Mitra-ICAM, an Experimental

  5. Produção agroeconômica de três variedades de alface: cultivo com e sem amontoa Agro-economic yield of three varieties of lettuce, cultivated with and without hilling

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor Antonio Heredia Zárate

    2010-12-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o comportamento produtivo e a sustentabilidade de três variedades de alface (Cinderella - tipo crespa, Rafaela - tipo americana e Elisabeth - tipo lisa, cultivadas com e sem amontoa, nas condições ambientes de Dourados-MS. Os tratamentos foram arranjados como fatorial 3 x 2, no delineamento experimental de blocos casualizados, com cinco repetições. Aos 77 dias após a semeadura fez-se a colheita. O número e a altura e o diâmetro das "cabeças" de alface, assim como as massas frescas de "cabeças" comerciais e não comerciais, foram influenciados significativamente pela interação das variedades e do cultivo com e sem amontoa. A alface Rafaela apresentou as maiores produções, sob amontoa, exceto para número de "cabeças" não comerciais que foi menor e inversamente relacionada com o número de "cabeças" comerciais. Os custos de produção das alfaces cultivadas, com e sem amontoa, foram de R$ 4.936,99 ha-1 e R$ 4.467,06 ha-1, respectivamente. Nas condições em que foi desenvolvido o experimento, as maiores rendas líquidas (R$ 38.827,51 ha-1 e R$ 35.397,44 ha-1, com e sem amontoa, respectivamente foram obtidas com a alface Rafaela, em relação às alfaces Cinderella e Elisabeth, em qualquer uma das formas de cultivo estudadas. A amontoa induziu maiores rendas líquidas dentro de cada variedade de alface estudada. Concluiu-se que para se obter maior produção de "cabeças" de alface comerciais e maior renda líquida deve-se optar pelo cultivo da variedade Rafaela e utilizar a amontoa como trato cultural.The aim of this research was to evaluate the productive behavior of three varieties of lettuce (Cinderella - crisp type, Rafaela - American type and Elisabeth - looseleaf type, which were cultivated with and without hilling, in Dourados-MS environmental conditions. Treatments were arranged as 3 x 2 factorial scheme, in a randomized experimental block design, with five replications. On 77 days after

  6. 'Gloriosa': cultivar de alface americana tropicalizada 'Gloriosa': crisphead tropicalized cultivar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando C. Sala

    2008-09-01

    Full Text Available 'Gloriosa' é uma cultivar de alface (Lactuca sativa L. americana tropicalizada e resistente a Thielaviopsis basicola. Foi selecionada a partir de variantes da cultivar Lucy Brown, pelo método genealógico. Progênies S1 a S6 foram selecionadas para resistência a T. basicola, características hortícolas, tolerância ao pendoamento precoce e adaptação ao cultivo de verão. Apresenta ciclo precoce de 40 a 50 dias pós-transplante, pendoamento lento, cabeças grandes e três camadas de folhas externas. Possui tolerância a Xanthomonas campestris pv. vitians e suporta o cultivo nos períodos de elevadas temperaturas e pluviosidade. Trata-se da primeira cultivar de alface americana tropicalizada no Brasil.'Gloriosa' is a tropicalized crisphead lettuce (Lactuca sativa L. resistant to Thielaviopsis basicola. It was derived by selection from cv. Lucy Brown variants by pedigree method. Progenies S1 to S6 were selected for T. basicola resistance, desirable horticulture traits, slowbolting and adaptation for Brazilian summer crop. It presents a precocious cycle within 40 to 50 days of being planted, slowbolting, large head and three layers of frame levels. It is tolerant to Xanthomonas campestris pv. vitians and is able to be grown under high temperature and rainy summer in southern of Brazil. It is the first crisphead lettuce type developed for tropical regions of Brazil.

  7. EFEITOS DE GIBERELINAS, CITOCININAS E DO NITRATO DE POTÁSSIO, NO PROCESSO GERMINATIVO DE SEMENTES DE LIMOEIRO `CRAVO' (Citrus limonia OSBECK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonel Sarita

    1999-01-01

    Full Text Available Foram estudados os efeitos de reguladores vegetais do grupo das giberelinas e citocininas, bem como do nitrato de potássio na germinação de sementes do limoeiro `Cravo' (Citrus limonia Osbeck. O experimento foi realizado, contendo papel de filtro como substrato para a germinação das sementes, regulado à temperatura de 25oC. As sementes foram retiradas de frutos maduros no final da safra do limoeiro `Cravo', lavadas, secas à sombra e armazenadas durante 11 dias em câmara fria. Em seguida, receberam tratamento com os fitorreguladores e KNO3 por 24 horas, de acordo com os tratamentos: KNO3 0,1% e 0,2%; GA3 50, 100 e 250 mg.L-1; GA4 + GA7 + fenilmetilaminopurina 100 mg.L-1; fenilmetilaminopurina 20 mg.L-1 e água destilada (testemunha. As avaliações foram iniciadas 15 dias após a semeadura, em intervalos de 5 dias. Conclui-se que os reguladores vegetais utilizados não afetaram o processo germinativo das sementes e que os tratamentos com nitrato de potássio 0,1% e 0,2% exerceram efeito inibitório sobre a germinação.

  8. Germinação de sementes de alface e de duas ervas invasoras com a aplicação de um novo análogo do estrigol, sintetizado a partir do safrol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel André José A.

    2002-01-01

    Full Text Available O estrigol é um sesquiterpeno natural que possui elevada atividade como estimulante da germinação, principalmente de sementes de espécies invasoras, pertencentes aos gêneros Striga e Orobanche. Soluções contendo 0,01; 0,1; 10 e 1000 mg/L de um novo análogo de estrigol, sintetizado a partir de um alilbenzeno natural, o safrol (isolado do óleo de sassafraz, foram aplicadas em sementes de alface e de Ipomoea grandifolia e Bidens pilosa. Observou-se que houve efeito estimulador na germinação das sementes das ervas invasoras, sem afetar a germinação da alface. Os resultados indicam que essa substância apresenta potencial de uso para estimular a germinação de sementes de ervas invasoras, que poderiam ser eliminadas do solo, antes do plantio de hortaliças como a alface.

  9. PERIGOS ASSOCIADOS AO CONSUMO DA ALFACE, (Lactuca sativa, IN NATURA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. D. I. MOGHARBEL

    2008-09-01

    Full Text Available

    A prevenção de riscos de contaminação por agentes patogênicos em folhas de alface passa pelas boas práticas agrícolas que vai desde a semeadura até a colheita além de outros importantes aspectos, ainda no processo do cultivar, como qualidade da água usada para irrigação, emprego de práticas sanitárias adequadas pelos produtores na manipulação das plantas e higiene do agricultor no campo. Manter a segurança de contaminação bacteriana de frutas e de vegetais frescos requer um conhecimento de sistemas que abranja todos os aspectos da produção, do processamento, da distribuição e do uso. A orientação aos consumidores quanto aos cuidados no armazenamento e na manipulação apropriados do produto fresco, deve ser incentivada pelas autoridades sanitárias, como forma de se evitar doenças veiculadas pelos alimentos. Desta forma, a proteção de contaminantes patológicos em vegetais frescos, visando a proteção tanto do produtor como do consumidor, vão de encontro a algumas práticas similares do sistema APPCC, onde se projetam atributos de limitação, controle, e monitoramento das fontes de contato na produção dos vegetais.

  10. Viabilidade da consorciação de pimentão com repolho, rúcula, alface e rabanete Feasibility of intercropping pepper with cabbage, rocket, lettuce and radish

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bráulio Luciano A Rezende

    2006-03-01

    Full Text Available O trabalho foi conduzido na UNESP, Jaboticabal-SP, de setembro/2003 a janeiro/2004, com objetivo de avaliar a viabilidade da consorciação de pimentão com as culturas de repolho, rúcula, alface e rabanete. O experimento constou de 15 tratamentos, correspondentes a 10 cultivos consorciados (combinações das cinco hortaliças e cinco monocultivos. Utilizou-se o delineamento experimental em blocos casualizados, com seis repetições. Foram utilizados os híbridos Magali R e Kenzan, respectivamente, para pimentão e repolho; e as cultivares Vera, Cultivada e Crimson Gigante, respectivamente, para alface, rúcula e rabanete. As produtividades de pimentão e repolho em cultivo consorciado não diferiram significativamente das obtidas em monocultivo. Maior massa fresca de parte aérea de plantas de alface (438,86 g/planta foi observada quando a alface foi consorciada com pimentão, diferindo estatisticamente dos demais cultivos que obtiveram em média 323,05 g/planta de alface. Aumento na produtividade de raízes comerciais de rabanete foi observado quando consorciado com pimentão, porém, foi significativamente superior apenas ao cultivo consorciado de pimentão+repolho+rabanete. A massa fresca da parte aérea da rúcula mostrou diferença estatística apenas entre os consórcios de pimentão+rúcula+alface e pimentão+repolho+rúcula. Exceto o consórcio pimentão+repolho que obteve índice de uso eficiente da terra (UET de 1,92; todos os outros consórcios apresentaram UET superior a 2,0, com maior UET (2,64 obtido no consórcio pimentão+alface. A superioridade de 92 a 164% na produção de alimento por área dos consórcios sobre os monocultivos, demonstra a viabilidade dos policultivos e maior eficiência do uso da terra.This work was carried out in Jaboticabal, São Paulo State, Brazil, from September 2003 to January 2004, to evaluate the feasibility of an intercropping system of pepper with cabbage, rocket, lettuce and radish, in relation

  11. Monitorização e modelação estocástica da contaminação por nitratos do aquífero gabro-diorítico da Região de Beja : resultados, conclusões e recomendações

    OpenAIRE

    Paralta, Eduardo; Ribeiro, Luís F.

    2003-01-01

    O uso excessivo de compostos azotados na agricultura é prática generalizada em todos os países desenvolvidos da Europa e América do Norte. Os problemas ecológicos e de saúde pública decorrentes da presença de nitratos nos ecossistemas aquáticos e nas reservas de água para abastecimento público em áreas rurais constituem uma preocupação crescente para as autoridades sanitárias e ecologistas em geral. Entre Julho de 1997 e Julho de 2000 monitorizou-se a ocorrência de nitratos em dezenas de orig...

  12. MANEJO DA IRRIGAÇÃO DA CULTURA DA ALFACE (Lactuca sativa L. ATRAVÉS DO TANQUE CLASSE A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ANDRADE JÚNIOR A.S. de

    1997-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes níveis de irrigação, baseados em frações da evaporação do Tanque Classe A (ECA (0,25; 0,50; 0,75 e 1,00 sobre o comportamento produtivo da cultura da alface, variedade "Mesa 659" (tipo americana, cultivada em uma estufa plástica e irrigada por gotejamento, foi conduzido um experimento durante o período de julho a setembro de 1993. O comportamento produtivo foi avaliado através da determinação da matéria fresca (MFP, produtividade (PROD e eficiência do uso de água (EUA. Os resultados de MFP e PROD mostraram resposta quadrática, indicando acréscimo em ambos à medida que aumentaram as lâminas de irrigação aplicadas até o nível 0,75 da ECA, apresentando valores máximos de 818,72 g e 90,97 t.ha-1, respectivamente. Os dados relativos à EUA revelaram resposta linear decrescente, significando que à medida que os níveis de irrigação aumentam ocorre uma diminuição na EUA.

  13. Avaliação de características agronômicas de cultivares de alface sob diferentes doses de nitrogênio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kellen Kiara Barros Milhomens

    2015-06-01

    Full Text Available A alface é uma hortaliça consumida principalmente na forma in natura, contem boas quantidades de vitaminas A, B1, B2, B6 e C. O fornecimento adequado de nutrientes é fundamental, sendo que o N para a alface está diretamente associado as características vegetativas, reprodutivas e morfológicas. O experimento foi conduzido no setor de Olericultura da Universidade Federal do Tocantins (UFT, na cidade de Gurupi. Foram utilizadas duas cultivares, Elba e Verônica. As mudas foram produzidas em bandejas de isopor de 128 células. Aos 27 dias após o transplantio, foram avaliadas as seguintes características: Massa fresca aérea (MFA - Obtida com a pesagem das plantas coletadas; Número de folhas totais (NFT - Através da contagem das folhas das planta; Diâmetro da cabeça (DC - Obtido com auxilio de uma régua; Massa seca aérea (MSA – Obtida através da secagem da massa verde em estufa a 60° C, ate atingir peso constante, quando as amostras foram pesadas novamente. Podemos destacar que a cv. Elba apresentou bom desenvolvimento para as características de diâmetro de cabeça. Já a cv. Verônica obteve destaque em massa fresca e massa seca aérea, a medida que se aumentava as doses de N. Fica evidenciada a queda na produção a partir de determinada dose.Os resultados das variáveis estudadas neste trabalho demonstraram resposta quadrática em relação à aplicação de doses de adubação nitrogenada na forma de ureia.

  14. Caracterização de um isolado de Bidens mosaic virus proveniente de alface Characterization of an isolate of Bidens mosaic virus (BiMV from lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gerson Shinia Suzuki

    2009-09-01

    Full Text Available Em 2004, plantas de alface com sintomas de mosaico coletadas em São Manuel - SP foram analisadas por microscopia eletrônica, constatando-se presença de partículas típicas de potyvirus com 730 nm de comprimento. Após purificação biológica por monolesionais em Chenopodium quinoa, o extrato vegetal foi inoculado em uma série de plantas diferenciadoras, verificando-se que o isolado testado foi capaz de infectar C. quinoa e C. amaranticolor induzindo lesões locais seguidas de mosaico sistêmico. Ervilha (Pisum sativum mostrou-se assintomática, e em diferentes cultivares de alface como Trocadero, White Boston, Regina, Verônica, Lucy Brown, Rafaela, Tainá, Vera e Laurel foi observado o mosaico. A cultivar Gizele foi tolerante ao vírus. O sequenciamento da região codificadora da proteína capsidial revelou maior identidade de aminoácidos (97% deste isolado com o Bidens mosaic virus - BiMV (nº de acesso AY960151. Diferentemente dos isolados de BiMV já descritos, este proveniente de alface não foi capaz de infectar Bidens pilosa, Helianthus annuus, Nicotiana tabacum TNN e N. glutinosa. A ocorrência natural do BiMV em alface, causando sintomas semelhantes aos do LMV e a suscetibilidade de várias das cultivares hoje plantadas, servem como um alerta para a correta diagnose do vírus a campo.In 2004 lettuce plants showing mosaic symptoms collected in São Manuel, SP were analyzed by electron microscopy, and particles with 730 nm typically from potyvirus were observed. After biological purification by monolesionals on Chenopodium quinoa, this isolate was sap inoculated on a host range assay. The virus infected C. quinoa and C. amaranticolor, causing local lesions and systemic mosaic. The virus did not induce symptoms on pea (Pisum sativum, but induced mosaic on the leaves of some lettuce cultivars such as Trocadero, White Boston, Regina, Verônica, Lucy Brown, Rafaela, Tainá, Vera and Laurel. The lettuce cultivar Gizele was tolerant to

  15. Crescimento e parâmetros cinéticos de absorção de amônio e nitrato por mudas de Eucalyptus spp submetidas a diferentes relações amônio/nitrato na presença e ausência de fósforo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. L. Grespan

    1998-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito do fornecimento exclusivo de amônio ou de nitrato, ou de ambos, na presença e ausência de fósforo, sobre os parâmetros cinéticos de absorção destas formas de N e sobre o crescimento de mudas de eucalipto, foram desenvolvidos dois ensaios em casa de vegetação. No primeiro ensaio, foram utilizadas as espécies Eucalyptus urophylla e E. camaldulensis: e, no segundo, E. pellita, E. grandis e E. cloeziana: O crescimento inicial ocorreu em leito de areia lavada (32 dias e, posteriormente, em solução nutritiva, em três relações amônio-nitrato (100-0, 50-50 e 0-100% por 70 dias (ensaio 1 e 105 dias (ensaio 2. Após avaliação da altura, as plantas foram transferidas para câmara de crescimento onde permaneceram por 48 h em solução nutritiva isenta de nitrogênio (ensaio 1 ou com 0,36 mmol L-1 de N (ensaio 2. Após esse período, parte das plantas foi colhida para a determinação dos pesos de matéria seca de caule, folhas e raízes, enquanto parte foi submetida à exaustão de N num período de 10 h na presença ou ausência de P na solução nutritiva com 0,36 mmol L-1 de N. O fornecimento exclusivo de NO3- resultou em diminuição da altura e da produção de biomassa das plantas, à exceção do E. cloeziana, que mostrou maior crescimento com o aumento da concentração daquele ânion e morte de cerca de 80% das plantas, quando submetidas ao meio exclusivamente amoniacal. Excetuando E. cloeziana, maior proporção de nitrato no meio reduziu a relação biomassa de parte aérea/biomassa de raízes. Em meio nítrico, a ausência de P diminuiu drasticamente a eficiência de absorção de nitrato para E. grandis e E. pellita e pouco a modificou para o NH4+. Passando de um meio puramente nítrico ou amoniacal para um meio misto (amônio + nitrato, houve redução nos valores de Km-NH4+ e aumento para Km-NO3-.

  16. Germinação de sementes de alface e de duas ervas invasoras com a aplicação de um novo análogo do estrigol, sintetizado a partir do safrol

    OpenAIRE

    Gabriel André José A.; Lima Marco Edilson F. de; Souza Marco André A. de; Souza Sonia R.

    2002-01-01

    O estrigol é um sesquiterpeno natural que possui elevada atividade como estimulante da germinação, principalmente de sementes de espécies invasoras, pertencentes aos gêneros Striga e Orobanche. Soluções contendo 0,01; 0,1; 10 e 1000 mg/L de um novo análogo de estrigol, sintetizado a partir de um alilbenzeno natural, o safrol (isolado do óleo de sassafraz), foram aplicadas em sementes de alface e de Ipomoea grandifolia e Bidens pilosa. Observou-se que houve efeito estimulador na germinação das...

  17. Uso do rejeito da dessalinização de água salobra no cultivo da alface (Lactuca sativa L.) em sistema hidropônico NFT Use of the desalted wastewater for lettuce (Lactuca sativa L.) production in NFT hydroponic system

    National Research Council Canada - National Science Library

    Rafaelly Suzanye da Silva Santos; Nildo da Silva Dias; Osvaldo Nogueira de Sousa Neto; Marcelo Tavares Gurgel

    2010-01-01

    ... hidropônico NFT foi conduzido um experimento em casa de vegetação no departamento de ciências ambientais da UFERSA, em delineamento em blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições. Os...

  18. USO DE COMPOSTO DE RESTOS DE ALIMENTOS DE UAN (UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO NA PRODUÇÃO DE ALFACE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cleicimar Gomes Costa

    2016-11-01

    Full Text Available É considerável a quantidade de alimentos devolvida no prato/bandeja, que será destinado ao aterro sanitário, não se dispondo de uma forma conveniente de reaproveitamento. Promover o tratamento de tais resíduos é uma prática relevante para a sociedade, em contrapartida, promove a geração de insumos orgânicos para a agricultura. Doses de composto orgânico a partir do resto ingesta da UAN do IFMG - São João Evangelista foram avaliadas na produtividade da alface americana. O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições, sendo os tratamentos constituídos por cinco doses de composto orgânico (0,0; 15,15; 30,3; 60,6 e 120 t.ha-1 de matéria seca. Houve aumento significativo no número de folhas, massa seca e fresca da parte aérea que respondeu acentuadamente ao aumento das doses de composto utilizado. A massa fresca comercial total evidenciou aumento com as doses de composto, na qual a produtividade máxima de 1350 g planta-1, foi obtida com a dose de 112,5 t.ha-1 do composto orgânico. Para massa seca, a máxima produtividade 97 g planta-1, foi obtida com a dose de 116,4 t.ha-1. Através dos resultados obtidos pode-se concluir que o uso de 120 t.ha-1 de composto orgânico aplicado na produção da alface proporciona incrementos na produtividade, sendo viável sua utilização, além de uma forma sustentável trazendo benefícios para o solo e meio ambiente.

  19. Plantio direto de alface adubada com cama de aviário sobre coberturas vivas de grama e amendoim forrageiro Lettuce cultivated directly in poultry manure beds using grass and perennial peanut as living mulch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Geraldo de Oliveira

    2006-03-01

    Full Text Available A viabilidade agronômica do plantio direto de alface cv. Vera foi avaliada sobre coberturas vivas perenes de gramínea e leguminosa em sistema de manejo orgânico. Empregou-se o delineamento de blocos casualizados, dispostos em parcelas sub-divididas. Os tratamentos nas parcelas constaram de plantio em sistema de preparo convencional do solo (controle, plantio direto sobre cobertura viva de grama batatais e plantio direto sobre cobertura viva de amendoim forrageiro. Os tratamentos nas subparcelas constaram de adubação com doses de cama de aviário aplicada em cobertura (0; 7; 14 e 28 t ha-1, parceladas em três épocas. Observou-se que a produção de cabeça de alface não foi influenciada pelo modo de plantio e nem pela espécie de cobertura viva sobre a qual foi realizado o plantio direto. Modelo quadrático mostrou-se adequado para descrever a variação observada dos valores de produção de cabeça de alface em relação a doses. O rendimento máximo estimado pelo modelo de regressão para a massa fresca média de alface foi de 348 g planta-1 para a dose de 23 t ha-1 de cama de aviário. O plantio direto de alface sobre cobertura viva de grama batatais e amendoim forrageiro acarretou desempenho semelhante ao desta hortaliça, em sistema de preparo convencional do solo, com nível máximo de produtividade de 55,99 t ha-1 de massa fresca estimado pelo modelo de regressão.The agronomic viability of no-tillage system for lettuce was evaluated, using grass and legume as cover crop under organic management. A randomized complete block design with split plot arrangement was used. Plot treatments were conventional soil tillage (control, bahia grass and perennial peanut cultivated for living cover crops on no-tillage system. Split-plot treatments were doses of poultry manure (0; 7; 14 and 28 t ha-1 in three application periods. Lettuce cv. Vera yield was not affected by tillage system neither by cover crop. The quadratic model was the most

  20. Produção e valor agroeconômico no consórcio entre cultivares de coentro e de alface Yield and agroeconomic values through intercropping of coriander and lettuce cultivars

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Q. de Oliveira

    2005-06-01

    Full Text Available O experimento foi realizado de outubro a dezembro de 2003 em campo, na ESAM, com o objetivo de avaliar agroeconomicamente cultivares comerciais de coentro consorciadas com cultivares de alface. O delineamento experimental usado foi de blocos completos casualizados em esquema fatorial 5 x 2, com três repetições. Os tratamentos consistiram da combinação de cinco cultivares de coentro (Verdão, Supéria, Português, Asteca e Santo com duas cultivares de alface (Tainá e Babá de Verão. Avaliaram-se a altura de plantas, número de hastes/planta, massa seca da parte aérea, número de molhos comerciáveis/m² e rendimento estimado de massa verde no coentro, e, altura e diâmetro de plantas, número de folhas/planta, massa seca da parte aérea e produtividade estimada na alface. Alguns indicadores agroeconômicos foram usados para medir a eficiência biológica e econômica dos sistemas consorciados. Houve interação entre as cultivares de alface e de coentro na altura de plantas, número de molhos/m² e no rendimento estimado de massa verde do coentro, com a cultivar de coentro Português registrando a melhor performance produtiva quando combinada com ambas as cultivares de alface. As cultivares de alface tiveram desempenho produtivo diferente, com a cultivar Babá de Verão significativamente superior à Tainá. Em todos os sistemas consorciados foram observadas eficiências agroeconômicas, porém as maiores foram registradas nos consórcios entre as cultivares Tainá e Asteca, e Babá de Verão e Português.The experiment was carried from October to December 2003, in the field, to evaluate the production and agrieconomic performance of coriander cultivars intercropped with lettuce cultivars. The experimental design was of randomized complete blocks in a 5 x 2 factorial scheme, with three replications. The treatments consisted of the combination of five coriander cultivars (Verdão, Superia, Português, Asteca and Santo with two lettuce

  1. Produção e resistência ao pendoamento de alfaces tipo lisa cultivadas sob diferentes ambientes Production and resistance to bolting of loose-leaf lettuce grown in different environments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marla Silvia Diamante

    2013-03-01

    Full Text Available Com o objetivo de indicar qual ambiente, telado ou campo aberto, fornece melhores condições para a produção e maior resistência ao pendoamento de diferentes cultivares de alface lisa, para as condições climáticas de Cáceres-MT, desenvolveu-se esse trabalho no período de fevereiro a abril de 2011. Foram avaliados vinte tratamentos, empregando o delineamento experimental em blocos casualizados em esquema fatorial 5 x 4, sendo cinco ambientes de cultivo (telas de sombreamento 30 e 50%, telas termo-refletoras 30 e 50% e campo aberto e quatro cultivares de alface tipo lisa (Elisa, Elizabeth, Regiane e Regina, com quatro repetições. A colheita foi realizada aos 30 dias após o transplante. As cultivares de alface lisa mais produtivas foram Regiane, que obteve maior número de folhas e Regina com menor comprimento de caule. Os ambientes de cultivo que aumentaram a resistência ao pendoamento da alface foram as tela de sombreamento e termorefletora 50%. As cultivares não apresentaram diferenças significativas entre si quanto à resistência ao pendoamento.This work was developed during the period of February to April, 2011, with the objective of indicating which environment, greenhouse or open field, provides better conditions for production, and greater resistance to bolting of different cultivars of loose-leaf lettuce, for the climatic conditions of Cáceres, Mato Grosso, Brazil, Twenty treatments were evaluated, using a randomized block experimental design in a 5 x 4 factorial of five environmental conditions (shading screens of 30 and 50%, heat-reflective screens of 30 and 50%, and open field and four cultivars of loose-leaf lettuce (Elisa, Elizabeth, Regiane and Regina, with four replications. Harvesting was carried out 30 days after transplanting. The most productive lettuce cultivars were Regiane, which obtained the greatest number of leaves, and Regina with the smallest stem length. The environmental conditions that increased

  2. Contenido en nitratos de aguas de consumo público españolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isidro Vitoria

    2015-05-01

    Conclusiones: El nivel de nitratos de la mayoría de las aguas de consumo público que abastecen los municipios donde habita casi la mitad de la población española tiene niveles inferiores a 15 mg/l.

  3. Efectos de la luz azul y del acetileno sobre la actividad nitrato reductasa de hojas de espinaca (Spinacia oleracea L.)

    OpenAIRE

    Vargas Muñoz, María de los Ángeles

    1983-01-01

    La nitrato reductasa purificada de hojas de espinaca en presencia de un reductor adecuado se inactiva de forma específica por acetileno. Dicha inactivación afecta solo a su actividad terminal. El sitio de acción del acetileno en la enzima parece estar estrechamente relacionado con el sitio activo para el nitrato. La nitrato reductasa inactivada por acetileno se reactiva específicamente por la luz azul tanto en aerobiosis como en anaerobiosis. El propio FAD de la enzima actúa como fotosensi...

  4. Estratégias de amostragem para determinação do nitrato residual no solo após o cultivo do tomateiro adubado em sulcos = Sampling strategies for determining residual nitrate soil levels after growing tomatoes in fertilized furrows

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charles de Araújo

    2010-07-01

    Full Text Available O efeito de diferentes critérios para o manejo da adubação nitrogenada e do posicionamento de amostragem para a quantificação do N-NO3 residual no solo foi determinado após o cultivo do tomateiro adubado por sulcos. Dois experimentos foram conduzidos, no campo sem proteção, com aplicação de adubo sólido e irrigação por sulcos. Em cada experimento, os tratamentos foram arranjados em parcela subdivida, com dez critérios para o manejo da adubação nitrogenada na parcela e posições de amostragem do solo na subparcela. Esses foram arranjados no delineamento experimental de blocos ao acaso. Foi determinado o teor de N-NO3 no solo de amostras retiradas no final do ciclo de cada experimento, em diferentes posições. Em todos os experimentos o teor de N-NO3 residual no solo foi proporcional àquantidade de N aplicada nos diferentes critérios. Em condições de campo sem proteção e fertilizante nitrogenado aplicado em sulco, a melhor estratégia de amostragem do solo para a determinação do teor de N-NO3 residual foi obtida pela utilização de amostra composta tomada em posições sobre o sulco e entre o sulco e as plantas.Management of nitrogen fertilizer programs and sampling strategies to determine the levels of N-NO3 in the soil after growing tomatoes in fertilized furrows were studied. Two groups were studied, one without protection and another grown in an irrigated furrow in which a solid nitrogen fertilizer had been applied. In each plot, 10 treatments or criteria were evaluated. In each experiment, the treatments were arranged in a split-plot design, with 10 different nitrogen fertilizer conditions as the main treatment and soil sampling positions in a split-plot treatment. The sampling positions were arranged in a randomized complete block design. Soil N-NO3 levels were determined at the end of each sampling cycle. In all groups, residual soil N-NO3 levels were proportional to the amount of N applied. In fields without

  5. LEVANTAMENTO DA INTENSIDADE DA PODRIDÃOMOLE EM ALFACE E COUVE-CHINESA EM PERNAMBUCO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano Márcio Freire Silva

    2007-01-01

    Full Text Available Surveys of the intensity of soft rot in plantations of lettuce and Chinese cabbage were performed from January to May 2004 in mesoregions of the Mata and Agreste of the state of Pernambuco, Brazil. Disease prevalence of 42.9% was observed in lettuce and 100% in Chinese cabbage. The incidence of soft rot ranged from 0 to 22% in lettuce and 1 to 67% in Chinese cabbage. In lettuce higher intensity of soft rot was observed in areas with more than 17 years of cultivation; planted with cultivars "Cacheada", "Elba" and "Tainá"; with clay soil type; irrigated by hosing; and having poor drainage. Lower disease intensity was detected in areas of cultivars "Verdinha" and "Salad Bowl"; when coriander was the previous crop; and when seedlings wereproduced in trays. In Chinese cabbage higher intensity of soft rot was found in areas having more than 10 years of cultivation, and in plantations with more than 50 days of growth. The sole subspecies detected causing soft rot in all areas of lettuce and Chinese cabbage was Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum.

  6. Efeito da manipulação articular vertebral de alta velocidade e baixa amplitude sobre a concentração de nitritos/nitratos e parâmetros de estresse oxidativo em sangue de indivíduos com cervicalgia

    OpenAIRE

    Carolina Kolberg

    2009-01-01

    A percepção da dor resulta de inúmeros mecanismos de transmissão e codificação neural. Neste processo, participam diferentes moléculas e mensageiros químicos. Dados na literatura sugerem que as disfunções articulares afetam a função neural pela liberação de agentes pró-inflamatórios, como radicais livres de oxigênio e nitrogênio, resultando em dor crônica. Na lesão nervosa, uma alta produção de óxido nítrico (NO) e radicais superóxido (O2¯) resulta em formação de peroxinitrito (ONOO¯), um pot...

  7. Crescimento de alface hidropônica sob diferentes intervalos de irrigação Hydroponic lettuce growth under differents irrigation intervals

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Zanella

    2008-04-01

    Full Text Available O intervalo entre irrigações é um importante critério a ser observado durante o cultivo hidropônico de hortaliças. Nesse contexto, objetivou-se com este trabalho avaliar a produtividade de duas cultivares de alface (Lactuca sativa L., Regina 2000 e Lucy Brown sob três intervalos de irrigação. O experimento foi conduzido no Centro Universitário Luterano de Ji-Paraná (CEULJI/ULBRA, entre setembro e dezembro de 2006. Foram testados três intevalos entre irrigações: 5; 15 e 30 minutos. Cada tratamento constou de quatro repetições de cada cultivar, em delineamento inteiramente casualisado. Analisou-se o número de folhas.planta-1, a massa fresca e massa seca total de cada planta. O aumento no intervalo entre irrigações levou a uma menor produção da alface. Assim, o intervalo de 5 minutos entre irrigações promoveu o maior ganho de massa para as duas cultivares avaliadas.The interval among irrigations is an important criterion taken into account during the hidroponic cultivation of vegetables. Thus, the present work aimed to evaluate the productivity of two lettuce (Lactuca sativa L. cultivars, Regina 2000 and Lucy Brown, in three irrigations intervals. The experiment was carried out at the Centro Universitário Luterano de Ji-Paraná (CEULJ/ULBRA, from September to December 2006. Three intervals between irrigations were used: 5; 15 and 30 minutes. Each treatment had four replications of both cultivars, in a complete randomized outline. The number of leaves.plant-1, total fresh mass and total dry mass were analyzed. There was an increase of the lettuce production according to the increase of the irrigation interval. Thus, 5 minutes among irrigations promoted the greater gain of mass for both cultivars evaluated.

  8. Drenagem interna e lixiviação de nitrato em um latossolo sob sucessão milho-braquiária-milho, com diferentes doses de nitrogênio Internal drainage and nitrate leaching in a typic hapludox under a maize-brachiaria-maize succession at different nitrogen fertilizer rates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávia Carvalho Silva Fernandes

    2009-10-01

    Full Text Available A adubação nitrogenada ideal deve ser definida para satisfazer a necessidade da cultura, mas com o mínimo de risco ao ambiente. Para isso, é necessário que a recomendação da adubação nitrogenada seja a mais exata possível. O presente trabalho foi desenvolvido em um solo de textura areno-argilosa, com o objetivo de avaliar a drenagem interna e a lixiviação de NO3- à profundidade de 0,80 m com o tempo, em uma sucessão de culturas sob plantio direto, utilizando-se sulfato de amônio marcado com o isótopo estável 15N, em diferentes doses. As avaliações foram feitas em dois cultivos de milho safrinha, o primeiro no ano agrícola de 2006 e o segundo em 2007, e em um de braquiária na entressafra. Os tratamentos consistiram de doses de N de 60, 120 e 180 kg ha-1, na forma de sulfato de amônio marcado (15N, e um tratamento testemunha, sem aplicação de N. O adubo marcado foi aplicado em subparcelas previamente definidas, apenas no primeiro cultivo do milho (safra 2006. A drenagem interna foi obtida a partir da densidade de fluxo de água calculada pela equação de Darcy-Buckingham, na qual a condutividade hidráulica e o gradiente de potencial total foram estimados a partir de leituras diárias de tensiômetros de mercúrio, instalados nas profundidades de 0,70, 0,80 e 0,90 m. A condutividade hidráulica em função do potencial mátrico na profundidade de 0,80 m foi determinada, no campo, pelo método do perfil instantâneo, usando tensiômetros e curvas de retenção. A densidade de fluxo de água foi também usada, juntamente com a concentração de NO3- e a porcentagem de átomos de 15N da solução no solo, para estimar a lixiviação do NO3-total e daquele derivado do fertilizante. A solução no solo foi coletada por meio de extratores com cápsula porosa, instalados na profundidade de 0,80 m. A drenagem interna diminuiu com o aumento das doses de N aplicadas para a sucessão de culturas estudada, variando de 31,5 a 73,4 % da

  9. Desempenho de sistemas consorciados de cenoura e alface avaliados através de métodos uni e multivariados Biological performance of carrot and lettuce intercropping systems as assessed through uni- and multivariate methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Bezerra Neto

    2007-12-01

    Full Text Available A análise de dados provenientes de experimentos de consorciação geralmente é mais complexa do que as advindas de experimentos em cultivo solteiro. Nesta situação, vários tipos de análises são recomendados, como análise univariada de variância do rendimento das culturas componentes separadamente; dos rendimentos combinados dos sistemas consorciados; da eficiência produtiva por modelos de análise de envoltória de dados (DEA ou de métodos de análise multivariada dos rendimentos das culturas associadas. Neste trabalho, o objetivo foi avaliar o desempenho biológico de sistemas consorciados de cenoura e alface crespa através de métodos uni e multivariados. Dois experimentos (um consorciado e outro solteiro foram conduzidos em blocos casualizados completos, com quatro repetições. O experimento consorciado foi conduzido em esquema fatorial 2 x 4 + 2, com os tratamentos provenientes da combinação de duas cultivares de cenoura (Alvorada e Brasília com quatro cultivares de alface crespas (Lucy Brown, Tainá, Laurel e Verônica e as duas cvs. de cenoura sem consorciação. Os tratamentos do experimento solteiro consistiram das quatros cvs. de alface testadas. As características avaliadas na alface e cenoura foram massa fresca da parte aérea e rendimento de raízes comerciais, respectivamente. Análises uni e multivariadas de variância foram realizadas nas características avaliadas tanto na alface como na cenoura em função dos fatores tratamentos testados. O método multivariado mostrou-se bastante informativo, em função da maior capacidade discriminante, além da descrição da superioridade relativa dos tratamentos por meio da técnica das variáveis canônicas. Os índices combinados de medida de eficiência dos sistemas consorciados tiveram comportamento similar na discriminação dos melhores sistemas de cultivo consorciados quando avaliados pelo método univariado. Na avaliação de todos os sistemas consorciados

  10. Efeito de solo previamente cultivado com plantas aromáticas na germinação e no desenvolvimento inicial de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. S. PEREIRA

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMOO objetivo desse trabalho foi verificar o efeito do solo pré-cultivado com plantas aromáticas na germinação e no desenvolvimento inicial de plântulas de alface cv. Simpson. A pesquisa foi realizada na Embrapa Hortaliças, Brasília, em bandejas mantidas em casa de vegetação. O experimento foi conduzido em delineamento experimental inteiramente casualizado, com três repetições e onze tratamentos: solo pré-cultivado com hortelã-comum (Mentha x villosa, hortelã-brava (Mentha arvensis, hortelã-pimenta (Mentha piperita, Mentha spp., capim-citronela (Cymbopogon winterianus, capim-limão (Cymbopogon citratus, manjericão de folha larga (Ocimum basilicum, manjericão de folha roxa (Ocimum gratissimun, tomilho (Thymus vulgaris, sálvia (Salvia officinalis e solo da mesma área sem cultivo prévio de planta aromática (controle. Aos 30 dias após o semeio, foram avaliadas: índice de velocidade de emergência (IVE, taxa de sobrevivência (TS, número de folhas (NF, comprimento da raiz principal (CRP e da parte aérea (CPA, massa fresca da raiz (MFR e da parte aérea (MFPA e massa seca da raiz (MSR e da parte aérea (MSPA. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste de Tukey a 5% de probabilidade. Houve diferença significativa em relação ao IVE, sendo que o tratamento com C. citratus afetou negativamente a emergência das plântulas. O tratamento com M. arvensis apresentou uma TS de apenas 16% das plantas aos 30 dias após a semeadura. O NF foi menor no tratamento com M. arvensis, diferentemente de todos os demais, exceto S. officinalis. A MRF e MFF foram estimuladas pelo tratamento com T. vulgaris sendo superior a todos os outros tratamentos. Os resultados obtidos permitem concluir que houve efeito negativo de M. arvensis e positivo de T. vulgaris no desenvolvimento inicial de plântulas de alface.

  11. Alelopatia de extratos voláteis na germinação de sementes e no comprimento da raiz de alface Allelopathy of plant volatile extracts on seed germination and radicle length of lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria da Conceição Sampaio Alves

    2004-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar possíveis efeitos alelopáticos de extratos voláteis de óleos essenciais na germinação e no comprimento da raiz de plântulas de alface. Foram utilizadas cinco concentrações de cada óleo (0,0, 0,001, 0,01, 0,1 e 1,0%, v/v, em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes de alface. Os extratos voláteis de óleos essenciais de canela, alecrim-pimenta, capim-citronela e alfavaca-cravo evidenciaram potencialidades alelopáticas na germinação e comprimento das raízes de plântulas de alface, efeitos que variaram de acordo com a concentração do óleo. O extrato volátil de óleo de jaborandi estimula o crescimento da radícula e não provoca inibição da germinação de sementes de alface, caracterizando-se como de efeito alelopático benéfico.The objective of this work was to identify allelopathic effects of volatile extracts of essential oils on germination and radicle length of lettuce seedlings. Five concentrations were utilized for each oil (0.0, 0.001, 0.01, 0.1 and 1.0%, v/v arranged into a completely randomized design with four replicates of 25 seeds. The volatile extracts of essential oils of cinnamon, alecrim-pimenta, capim-citronela and alfavaca-cravo revealed allelopathic potentialities on lettuce seed germination and radicle growth, effect which varied according to the oil concentration. The volatile extract of Jaborandi essential oil stimulates radicle growth and does not inhibit lettuce seeds germination, which is characterized as a beneficial allelopathic effect.

  12. Efeito alelopático de folhas de bamburral [Hyptis suaveolens (L.) Poit.] sobre a germinação de sementes de sorgo (Sorghum vulgare Pers.), rabanete (Raphanus sativus L.) e alface (Lactuca sativa L.) Allelopathic effects of leaves of "bamburral" [Hyptis suaveolens (L.) Poit.] on the germination of seeds of sorghum (Sorghum vulgare Pers. ), radish (Raphanus sativus L.) and lettuce (Lactuca sativa L.)

    OpenAIRE

    Rodrigues, A.C.; F.A. Artioli; Polo, M.; BARBOSA, L.C.A.; BEIJO, L. A.

    2012-01-01

    O objetivo do presente trabalho foi à verificação do efeito alelopático de Hyptis. suaveolens na germinação de sorgo, alface e rabanete, bem como, a comprovação da existência de compostos com potencial alelopático. Sementes de sorgo, alface e rabanete foram semeadas em substrato constituído de areia, terra e adubo orgânico contendo folhas de H. suaveolens. As análises da germinação foram feitas considerando a protrusão da radícula para o término do evento germinativo. Foi calculado o IVG (índ...

  13. Aspectos sanitários do cultivo da alface americana, irrigada com águas recptoras de efluentes urbanos Sanitary aspects of lectucce (Lactuca sativa L. culture irrigated with receiving waters of urban effluent

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Augusto Biscaro

    2008-02-01

    Full Text Available Avaliou-se a influência da disposição de mangueiras gotejadoras nos canteiros e a injeção ou não de cloro na água de irrigação, nas condições sanitárias do solo e da alface americana irrigada (Lactuca sativa L. com águas receptoras de efluentes urbanos. Foram realizadas análises microbiológicas de amostras de água do solo e da alface, no decorrer de todo o ciclo de cultivo. Objetivou-se determinar a possível existência de Salmonella spp. e de formas evolutivas de parasitos humanos e a quantidade de coliformes fecais, em pontos e épocas diferentes do experimento, impedindo assim o consumo da alface. Os resultados não indicaram a presença dos dois primeiros em nenhuma das amostras, mas sim de parasitos não humanos (nematóides de vida livre no solo. Em relação à quantidade de coliformes fecais (NMP ml-1, o valor encontrado na cultura atende às exigências da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde brasileiro, porém a presença dos nematóides em quantidades superiores ao permitido pela Organização Mundial de Saúde (OMS inviabiliza o seu consumo.One evaluated the influence of drip tape arrangement and the use of chloride in the irrigation water, on soil sanitary conditions and growing lettuce (Lactuca sativa L., irrigated with receiving urban waters. Water, soil and lettuce microbiological analyses were performed during crop cycle. The objective was to determine the presence of Salmonella spp., evolutive forms of human parasites and the amount of fecal coliforms in different locations and time, avoiding the lettuce consumption. Although results did not indicate the presence of Salmonella spp. and evolutive forms of human parasites in none of the samples but non human parasites (nematodes of free life in soil. Total fecal coliforms count (NMP ml-1 met is according to the Brazilian Ministry of Health, Secretary of Health Surveillance requirements. Yet, the lettuce was not good for human consumption

  14. Reúso de águas residuárias da piscicultura e da suinocultura na irrigação da cultura da alface Reuse of wastewater from swine and fish activities in the lettuce culture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Baumgartner

    2007-04-01

    Full Text Available Este trabalho teve o objetivo de avaliar o desenvolvimento, a produção e a qualidade sanitária da cultura da alface irrigada com águas residuárias originadas da suinocultura e da piscicultura. Os tratamentos avaliados foram: T1 - alface irrigada com água de origem subterrânea e adubação suplementar; T2 - alface irrigada com água residuária de viveiro de peixes alimentados com ração; T3 - alface irrigada com água residuária originária de lagoa de estabilização de dejetos de suínos, e T4 - água de lagoa de cultivo de algas, alimentada com resíduo de biodigestor de dejeto de suíno. Os tratamentos não apresentaram diferenças significativas para altura da alface, diâmetro da cabeça, comprimento da raiz, massa da raiz, massa total da planta, massa fresca e massa seca; os tratamentos T4 e T2 apresentaram os maiores valores para comprimento da maior folha e número de folhas, respectivamente; em geral, as análises foliares e a extração de macro e micronutrientes pela cultura não apresentaram diferenças significativas; ocorreu contaminação de coliformes fecais e totais em todos os tratamentos; não ocorreu contaminação de Escherichia coli em todos os tratamentos; todos os Coeficientes de Uniformidade de Christiansen (CUC encontrados foram acima de 85%, exceto para o tratamento T3 que foi de 74,05%; ocorreram alterações químicas no solo proporcionais às características das águas utilizadas nos respectivos tratamentos.The objective of this work was to evaluate development, production and sanitary quality of the irrigated lettuce with wastewater from fish and swine activities. The evaluated treatments was: T1 - lettuce irrigated with water from underground origin and supplemental fertilization; T2 - lettuce irrigated with wastewater from fish activities and fish fed with ration; T3 - lettuce irrigated with wastewater from swine treated in stabilization lagoon; and T4 - lettuce irrigated with effluent from seaweed

  15. EFECTO DE LA ADICIÓN DE NITRATOS A LA DIETA SOBRE LA MORTALID AD DE POLLOS BROILER

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Orozco Sanabria

    2010-01-01

    Full Text Available Objetivos: este estudio investigó el efecto de la adición de nitratos en la dieta sobre la mortalidad de pollos broiler. Materiales y métodos: se utilizaron 100 pollos de estirpe Ross de un día de nacidos, divididos aleatoriamente en cuatro grupos. Se cuantificó el contenido de nitratos en el pienso comercial y el agua de bebida por una técnica colorimétrica basada en la nitridación del ácido sulfúrico. Los sujetos experimentales de los cuatro grupos recibieron pienso y agua ad libitum en las cantidades recomendadas para pollos broiler. Los animales de tres de los grupos recibieron nitrato de sodio adicional en el agua de bebida. La adición de nitrato fue 1, 2 ó 3 veces la concentración hallada en el pienso. Resultados: la adición de nitrato en el agua de bebida resultó en aumento de la mortalidad en relación dosis dependiente con la concentración adicionada. El análisis patológico realizado el último día del ciclo a los animales sobrevivientes de cada uno de los grupos experimentales demostró que aquellos expuestos a las mayores adiciones de nitrato presentaron lesiones compatibles con el síndrome ascítico. Adicionalmente, los hallazgos de necropsia en los animales que fallecieron durante el experimento mostraron lesiones compatibles con enfermedades infecciosas y con la enfermedad de edema aviar. Conclusiones: los resultados de este estudio sugieren que el consumo de nitratos representa un factor determinante para el aumento de la mortalidad en las explotaciones avícolas.

  16. Efecto de la adición de nitratos a la dieta sobre la mortalidad de pollos Broiler

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Orozco Sanabria

    2010-06-01

    Full Text Available Objetivos: este estudio investigó el efecto de la adición de nitratos en la dieta sobre la mortalidadde pollos broiler. Materiales y métodos: se utilizaron 100 pollos de estirpe Ross deun día de nacidos, divididos aleatoriamente en cuatro grupos. Se cuantificó el contenidode nitratos en el pienso comercial y el agua de bebida por una técnica colorimétrica basadaen la nitridación del ácido sulfúrico. Los sujetos experimentales de los cuatro grupos recibieronpienso y agua ad libitum en las cantidades recomendadas para pollos broiler. Losanimales de tres de los grupos recibieron nitrato de sodio adicional en el agua de bebida.La adición de nitrato fue 1, 2 ó 3 veces la concentración hallada en el pienso. Resultados:la adición de nitrato en el agua de bebida resultó en aumento de la mortalidad en relacióndosis dependiente con la concentración adicionada. El análisis patológico realizado el últimodía del ciclo a los animales sobrevivientes de cada uno de los grupos experimentalesdemostró que aquellos expuestos a las mayores adiciones de nitrato presentaron lesionescompatibles con el síndrome ascítico. Adicionalmente, los hallazgos de necropsia en losanimales que fallecieron durante el experimento mostraron lesiones compatibles con enfermedadesinfecciosas y con la enfermedad de edema aviar. Conclusiones: los resultadosde este estudio sugieren que el consumo de nitratos representa un factor determinante parael aumento de la mortalidad en las explotaciones avícolas.

  17. Crescimento e produtividade da bananeira cv. Grande Naine sob diferentes combinações de nitrato de cálcio e ureia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcio da Silva Alves

    2010-02-01

    Full Text Available A utilização de fontes nitrogenadas via fertirrigação requer que as técnicas de manejo da aplicação sejam aperfei­çoadas, de modo que os produtores possam obter o máximo benefício econômico, combinado com um menor impacto no solo ao se utilizarem esses fertilizantes. O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes combinações de duas fontes nitrogenadas aplicadas por fertirrigação sobre o crescimento e a produtividade da bananeira Grande Naine no primeiro, segundo e terceiro ciclos de produção. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com cinco repetições em que se utilizaram seis percentagens complementares de ureia e nitrato de cálcio, aplicados via água de irrigação em sistema de gotejamento. As variáveis avaliadas foram: altura da planta, diâmetro do pseudocaule e área foliar total, além de produtividade, comprimento e diâmetro do fruto da segunda penca. Os resultados indicaram que as diferentes combinações das fontes nitrogenadas aplicadas por fertirrigação não tiveram efeito sobre a produtividade e o cresci­mento da bananeira Grande Naine.

  18. Utilização da TDR para monitoramento da solução de nitrato de potássio em Latossolo Vermelho-Amarelo Use of tdr for monitoring the potassium nitrate solution in dystrophic Red-Yellow Latossol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo do N. Lopes

    2010-10-01

    Full Text Available O conhecimento da distribuição e armazenamento da solução no solo é de grande importância para a agricultura, pois a interação entre os nutrientes e a água é um dos fatores que influenciam diretamente no rendimento das culturas. Das várias técnicas utilizadas para o monitoramento da solução no solo, a reflectometria no domínio do tempo (TDR vem sendo bastante difundida entre os pesquisadores por apresentar inúmeras vantagens, dentre as quais a mensuração em tempo real e a possibilidade de leituras automatizadas. O principal objetivo desta pesquisa foi avaliar a distribuição da solução de KNO3 no perfil de um Latossolo Vermelho-Amarelo. Sondas de Reflectometria no Domínio do Tempo (TDR foram utilizadas para monitorar a distribuição de solução no solo aplicada por gotejadores de fluxo constante nas vazões de 2; 4 e 8 L h-1. Considerando-se os resultados de diferentes perfis, observou-se maior armazenamento da solução próxima ao gotejador, diminuindo progressivamente para frente de molhamento. Pouco mais da metade da solução aplicada (65% foi armazenada na primeira camada (0-0,10 m para todos os ensaios, e 22% foi armazenada na próxima camada (0,10-0,20 m. Comparando-se diferentes taxas de aplicação, observou-se maior armazenamento de água para o gotejador de 4 L h-1, com 60; 72 e 63% de solução de KNO3 aplicada acumulada na primeira camada (0-0,10 m para gotejadores de 2; 4 e 8 L h-1, respectivamente. Os resultados sugerem que, com base no volume e frequência utilizada neste experimento, seria vantajoso aplicar pequenas quantidades de água em intervalos mais frequentes para reduzir perdas por percolação.Knowledge of water distribution in soil is of great importance to agriculture, since water is one of the factors that most influence the yield of crops. There are many techniques used for monitoring of soil water content, the Time Domain Reflectometry (TDR has been widespread among researchers to present

  19. Cobertura do solo, produção de biomassa e teores de Mn e Zn de alface no sistema orgânico = Soil covering, biomass production, and Mn and Zn content of lettuce in organic system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Átila Francisco Mógor

    2009-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura do solo com aveia preta e manutenção da palha sobre o terreno, bem como cobertura do solo com filme de polietileno preto, sobre a produção de biomassa e teores de Mn e Zn em alface cultivada no sistema orgânico, por dois anos consecutivos. Utilizaram-se cinco tratamentos: solo sem cobertura, coberto com filme de polietileno preto, coberto com aveia acamada, coberto com aveia ceifada e solo coberto com aveia na sua forma natural,para o cultivo de três cultivares de alface. O experimento seguiu delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições e análise estatística com parcelas subdivididas. Concluiu-se que o cultivo de alface em sucessão à aveia preta,sobre a palha, promoveu produção satisfatória e apresentou adequados teores demanganês e zinco, equivalentes àqueles encontrados na literatura em diferentes sistemas de cultivo, e a cobertura do solo com plástico preto promoveu produção satisfatória com maior acúmulo de Zn no primeiro ano e menor de Mn no segundo.The goal of this research was to evaluate the effect of soil covering with black oat straw, as well as soil covered with black plastic, on the production of biomass and levels of Mn and Zn in lettuce produced in an organic system, over two consecutive years. Five treatments were used: soil without cover, covered with black plastic,covered with laying oats, covered with harvested oats, and covered with oat straw in natural form, for growing three cultivars of lettuce. A randomized blocks design was used in a splitplot system, with four replications. It was concluded that soil covered with oat straw promoted satisfactory lettuce production, as well as adequate Mn and Zn content in plants,equivalent to those found in studies conducted under different growing systems; the soil covered with black plastic promoted satisfactory production and higher Zn content after thefirst year, and lower Mn

  20. Divergência genética entre genótipos de alface por meio de marcadores AFLP Genetics divergence among lettuce genotypes by AFLP markers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Soares de Sousa

    2007-01-01

    Full Text Available Considerando a restrita diversidade de espécies disponíveis para nutrir a carência de vitaminas no Brasil, Kerr e colaboradores, desde 1981, vêm desenvolvendo pesquisas para melhoramento genético de hortaliças ricas em vitamina A. Dentre elas, obtiveram uma cultivar de alface, denominada Uberlândia 10.000 com 10.200 UI de vitamina A em 100 gramas de folha fresca. Este trabalho objetivou comparar o grau de divergência genética entre a cultivar Uberlândia 10.000 e seus parentais para avaliar a eficiência da seleção utilizada, por meio da técnica AFLP. Foram utilizados os seguintes genótipos de alface: Maioba, Salad Bowl-Mimosa, Moreninha-de-Uberlândia, Vitória de Santo Antão, Uberlândia 10.000 lisa 8.ª e 9.ª geração e Uberlândia 10.000 crespa 8.ª e 9.ª geração. A técnica AFLP foi eficiente para identificar genótipos muito próximos e para estudos de progênies em alface. O primer PR15 permitiu a separação da forma lisa e crespa com 1,8% de divergência genética e a oitava da nona geração com apenas 0,71%. Com o estudo da filogenia da cultivar pode-se observar que o programa de melhoramento foi desenvolvido com sucesso, pois a cultivar obtida Uberlândia 10.000 possui alto teor de vitamina A e 92% de similaridade com o parental Vitória de Santo Antão. O primer PR11 conseguiu identificar polimorfismo entre cultivares de alta e baixa resistência à septoriose, sugerindo a possibilidade destas bandas estarem relacionadas à resistência.Considering the restricted diversity of species available to counteract vitamin deficiencies in Brazil, Kerr and coworkers have been engaged since 1981, in developing genetic improved garden vegetables rich in vitamin A. One of these vegetables is the lettuce cultivar Uberlândia 10,000, which contains 10,200 UI of vitamin A per 100 grams of fresh leaves. This study compares the genetic diversity between Uberlândia 10,000 and its parental, evaluating selection efficiency through

  1. Lettuce growth and productivity under different types of soil covering = Crescimento e produtividade de alface sob diferentes tipos de cobertura do solo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Barreto Meneses

    2016-07-01

    Full Text Available In Brazil, the lettuce is the main vegetable produced and marketed, however, the crop is deficient in technology to optimize production and to ensure environmental sustainability in agricultural areas. This study aimed to verify the effect of different soil covering on soil temperature, and lettuce growth and yield. The experiment was settled adopting a randomized block design with six treatments consisted by different types of soil covering: cover with organic matter (CVe, black polyethylene (0.020 mm (PPt, silver polyethylene (0.020 mm (PPr, white polyethylene (0.020 mm (PBr, transparent polyethylene (0.100 mm (PTr and bare soil (control - T; and with five repetitions per each treatment. The variables analyzed were: total fresh weight, number and fresh weight of commercial leaves, root fresh weight, lettuce head diameter and yield. The soil temperature was monitored during the crop growth. The silver, white and black polyethylene coverings showed similar results. However, they were superior for all the evaluated characteristics compared to other coverings. The soil temperature was influenced by the different types of covering. There was increases of soil temperature for all the plastic coverings. However, the organic material reduced the soil temperature in comparison to the control treatment. = No Brasil, a alface é a principal hortaliça produzida e comercializada, carecendo, contudo, de tecnologias para otimizar a produção e garantir a sustentabilidade ambiental em áreas agrícolas. Objetivou-se com este trabalho verificar o efeito de diferentes coberturas do solo no crescimento, produtividade de plantas de alface e na temperatura do solo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados, com seis tratamentos e cinco repetições. Os tratamentos estudados consistiram de tipos de cobertura do solo, sendo: cobertura com material vegetal (CVe, polietileno preto (0,020 mm (PPt, polietileno prata (0,020 mm (PPr, polietileno

  2. Avaliação de substratos para produção de mudas de alface Evaluation of substrates in the production of lettuce plantlets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Espíndola Trani

    2007-06-01

    Full Text Available Normalmente, os substratos disponíveis no mercado são recomendados indistintamente para grande número de culturas, sem considerar suas características e necessidades nutricionais na fase da formação de mudas. O experimento foi realizado em casa de vegetação, onde foram avaliados três substratos (Plantmax, Esfagno e G-III para o desenvolvimento de mudas de alface cv. Regina. Foram realizadas as análises químicas e físicas de pH, macronutrientes, sódio e micronutrientes, sendo calculadas a capacidade de troca catiônica (CTC e a saturação por bases (V%, além das análises de condutividade elétrica (CE, capacidade máxima de retenção de água (CRA e granulometria dos substratos. A semeadura foi feita em bandejas de poliestireno expandido com 128 células cada. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com três repetições. Foram avaliadas massa fresca da parte aérea e das raízes, massa seca da parte aérea e das raízes, número de folhas verdadeiras e altura média de plantas. Dentre os substratos avaliados, Plantmax demonstrou ser mais eficiente para produção de mudas de alface com melhor qualidade.Normally, the substrates available in the market are recommended indistinctly for a great number of crops, without taking into account its characteristics and nutritional requirements during the plantlet stage. The experiment was carried out in the greenhouse, where three different substrates (Plantmax, Sphagnum and G-III were evaluated in the development of lettuce cv. Regina plantlets. Chemical and physical analysis such as pH, macro and micronutrients and sodium, cation exchange capacity (CEC and base saturation (V% were calculated as well as physical analysis such as electric conductivity, maximum water holding capacity and particle size of the substrates were carried out. The sowing was done in trays of expanded polystyrene with 128 cells each. We analyzed the fresh and dry mass of the aerial parts and of the roots

  3. Equações de estimativa da fitomassa da parte aérea da alface Equations to estimate shoot phytomass of lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Braulio Otomar Caron

    2007-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar equações de regressão que expressem o acúmulo de fitomassa a partir de variáveis meteorológicas e índices de crescimento da cultura, com a finalidade de avaliar o crescimento da alface cultivada em estufa plástica e a campo, em diferentes épocas do ano. No estudo, foi utilizada a cultivar "Regina". As variáveis meteorológicas determinadas foram a temperatura, a umidade relativa média do ar e a radiação solar fotossinteticamente ativa acumulada. Os índices de crescimento da alface utilizados foram a fitomassa seca e o índice de área foliar. Independentemente da época do ano, os resultados evidenciaram que as equações de regressão simples, utilizando as variáveis índice de área foliar ou radiação solar fotossinteticamente ativa acumulada, apresentaram melhor desempenho na estimativa da fitomassa (R²>0,88 nos dois ambientes. As equações de regressão múltipla, apesar de englobarem mais variáveis, apresentaram pequeno acréscimo no valor do R².The aim of this paper was to propose regression equations that express the dry matter accumulation in lettuce using meteorological parameters and growth index, to modeling the lettuce growth in greenhouse and in the field, in different growth season. The "Regina" cultivar was utilized. The meteorological variables determined were air temperature and relative humidity average and accumulated photosynthetically active radiation. The growth indexes of lettuce used were dry mass and leaf area index. Independent of the growth season, the results shown that linear regressions utilizing variables leaf area index and accumulated photosynthetically active radiation provided a good estimate of the dry mass (R²>0.88 for both seasons. The multiple regressions need more data, but shown a little increase in R² value.

  4. Monitoramento de raças de Bremia lactucae em 2010 e 2011 no Estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francine de Souza Galatti

    2012-12-01

    Full Text Available A alface é uma das mais importantes hortaliças folhosas cultivadas no Brasil. Porém, com a intensificação da produção, a dificuldade em se cultivar essa hortaliça tem aumentado principalmente pela infestação das áreas de produção pelo fitopatógeno Bremia lactucae Regel, agente causador do míldio, uma das principais doenças da alface. O objetivo deste trabalho foi identificar raças de Bremia lactucae nos anos de 2010 e 2011 nos principais municípios produtores de alface do Estado de São Paulo. Para isso, coletaram-se folhas com esporângios de B. lactucae em municípios produtores de alface, sendo que cada amostra foi considerada um isolado, totalizando 56 e 96 nos anos de 2010 e 2011, respectivamente. Os esporângios coletados foram multiplicados na cultivar suscetível Solaris, com posterior inoculação nas cultivares diferenciadoras, realizando-se as avaliações no mesmo dia do aparecimento da primeira esporulação na cultivar suscetível 'Green Tower' (DM 0. No ano de 2010, identificou-se um novo código de B. lactucae em alface (63/31/03/00, correspondente a uma nova raça na qual se propôs a denominação de SPBl:07. No ano de 2011, outros dois códigos de B. lactucae foram identificados (31/63/51/00 e 31/63/9/00, aos quais se propôs as denominações de SPBl:08 e SPBl:09, respectivamente.

  5. Active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L. / Embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L. minimamente processada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Yamashita

    2010-09-01

    Full Text Available The minimal processing of horticultural products endears the raw material and is convenient to the consumer due to the facility for preparing and consuming. The objective of this work was to develop an active packaging for fresh-cut iceberg lettuce (Lactuca sativa L. to increase its shelf life. Minimally processing methodology was defined and the product quality was determined by sensorial, physico-chemical and microbiological analysis. The lettuce tree was selected, trimmed, pre-washed, soaked in sanitized water (100ppm of active chlorine for 15 minutes and centrifuged. The lettuce leafs were packed in polypropylene pots with a sachet containing 1-methylcyclopropene (1-MCP and sealed with biodegradable starch film. Soon after the processing, the product was stored at 4oC for 12 days. Periodically samples were evaluated in terms of appearance and purchase intention, soluble solids and vitamin C contents, pH, texture, color, weight loss and total count of mesophilic and psicotrofic microorganisms, lactic bacteria, mould and yeast. Using 1-MCP in sachet format did not increase the lettuce shelf life but the minimal processing combined with packaging sealed with biodegradable film is practicable as the product showed good sensorial acceptance, low microbiological counts and shelf life of 5 days at 4oC.O processamento mínimo de produtos hortícolas agrega valor à matéria-prima e são convenientes ao consumidor, devido à facilidade de preparo e consumo. O objetivo do trabalho foi desenvolver uma embalagem ativa para alface americana (Lactuca sativa L. minimamente processada visando o aumento da vida útil. Foi definida uma metodologia de processamento mínimo e a qualidade do produto foi acompanhada através de avaliação sensorial, físico-química e microbiológica. As cabeças de alface foram desfolhadas, selecionadas, pré-lavadas, sanificadas (100 ppm de cloro ativo por 15 minutos e centrifugadas. As folhas foram acondicionadas em potes de

  6. Efeito alelopático de frutos de umbu (Phytolacca dioica L.) sobre a germinação e crescimento inicial de alface e picão-preto

    OpenAIRE

    Borella,Junior; Pastorini,Lindamir Hernandez

    2010-01-01

    As plantas produzem substâncias por meio do metabolismo secundário. Quando liberadas no meio ambiente são capazes de interferir na germinação e no desenvolvimento de outras plantas. Objetivou-se, nesta pesquisa investigar os efeitos alelopáticos de umbu (Phytolacca dioica L.) sobre a germinação e o crescimento inicial de alface e picão-preto, em laboratório, utilizando-se extratos aquosos de frutos de umbu nas concentrações 0, 1, 2, 4 e 8%; foi realizada análise fitoquímica dos frutos e teste...

  7. Desarrollo de estrategias moleculares para el estudio de la asimilación de nitrato en algas

    OpenAIRE

    Navarro Gochicoa, María Teresa

    2011-01-01

    En este trabajo se han desarrollado diferentes estrategias moleculares para el estudio de la ruta de asimilación de nitrato utilizando como organismo modelo el alga verde Chlamydomonas reinhardtii. Conocer los elementos estructurales y reguladores de la ruta de asimilación de nitrato es el primer paso para una correcta manipulación de plantas transgénicas, aumentar el rendimiento agrícola, y evitar el impacto ecológico/salud pública que esta ocasionando el abuso de fertilizantes nitrogenados....

  8. Azufre, nitratos, nutrición de cultivos forrajeros y fertilidad de un suelo salido-sódico

    OpenAIRE

    López Blancas, Sergio

    2012-01-01

    En la recuperación de suelos salino-sódicos con aplicación de S y establecimiento de cultivos tolerantes, los nitratos pueden lixiviarse en el perfil del suelo o acumularse en el tejido vegetal. Esto podría reducirse mediante la promoción de la oxidación del S aplicado, ya que con ello se favorece la desnitrificación y la absorción de sulfatos por los cultivos, limitando la acumulación de nitratos en el suelo y en las plantas, respectivamente. El objetivo del presente trabajo fue determinar e...

  9. Efeito das interações entre os íons amônio e nitrato na fisiologia do crescimento do amendoinzeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos de Oliveira Ribeiro

    2012-10-01

    Full Text Available O amendoim é uma oleaginosa de grande importância para a região nordeste, pois geralmente é cultivado por pequenos produtores que, em média, não ultrapassam dez hectares e que visam a aumentar sua renda e a diversificar a produção. Este trabalho objetivou avaliar o efeito das relações entre formas nitrogenadas (amoniacal e nítrica de adubação no desenvolvimento inicial do amendoinzeiro. Para isso foi utilizada solução nutritiva completa com concentração única de 210 mg N L-1 fornecida em cinco proporções entre NH4+:NO3-: 100:0; 75:25; 50:50; 25:75 e 0:100. As unidades experimentais foram dispostas em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições. As variáveis avaliadas foram: comprimento da parte aérea, comprimento da raiz, número de folhas, diâmetro do caule, massas de matérias fresca e seca da parte aérea e massas de matérias fresca e seca da raiz. Nas relações 100:0; 75:25 e 50:50, o amônio causou toxidez, reduzindo a fitomassa das plantas. Contudo, o nitrato (relação 0:100 causou menor redução, comparada com as reduções nas maiores concentrações do amônio. Nas relações 25:75 e 0:100, as plantas desenvolveram-se normalmente, apresentando maior fitomassa. O fornecimento exclusivo de nitrogênio na forma amoniacal não é a melhor opção para a nutrição do amendoinzeiro em fase inicial de crescimento.

  10. Efeito residual da adubação com composto orgânico sobre o crescimento e produção de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos Ricardo Henrique Silva

    2001-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito residual do composto orgânico sobre o crescimento e a produção da alface. Plantas da cultivar Babá foram adubadas com cinco doses de composto orgânico (0,0, 22,8, 45,6, 68,4 e 91,2 t/ha de matéria seca, na presença e na ausência de adubo mineral (643 kg/ha de 4-14-8 e duas aplicações de 30 kg/ha de N em cobertura. O efeito residual foi avaliado em um segundo cultivo nas mesmas parcelas, sem adição de adubos. Doses crescentes de composto orgânico aumentaram a produção da cultura até 27.367 kg/ha de matéria fresca, obtida na dose mais elevada em plantas cultivadas entre 80 e 110 dias após a aplicação do composto. A aplicação de adubo mineral não apresentou efeito residual. Os efeitos residuais do composto orgânico expressaram-se também pelo aumento linear dos teores de bases trocáveis, de P e da capacidade efetiva de troca de cátions, (CTC do solo, que atingiram valores de 10,77 cmol c/dm³, 461 mg/dm³ e 11,08 cmol c/dm³, respectivamente.

  11. Germinação de sementes de alface submetidas a condicionamento osmótico durante o armazenamento Germination of lettuce seeds submitted to osmotic priming during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Aparecida Fessel

    2002-03-01

    Full Text Available Em algumas espécies a técnica do condicionamento osmótico permite a obtenção de uma germinação rápida e uniforme. A pesquisa teve por objetivo verificar a eficiência do condicionamento osmótico de sementes de alface sobre a sua germinação. Sementes dos cultivares Mesa 659, Nabuco RS e Verônica, com dois níveis de viabilidade, foram submetidas ao condicionamento osmótico em solução (0,35 mol de manitol por períodos de 3, 4, 5 e 6 dias sob 20ºC e em presença de luz. A seguir, as sementes foram submetidas à secagem (32ºC por 12 horas em estufa com circulação de ar. As avaliações foram feitas pelo teste padrão de germinação aos 0, 10, 20, 30, 60 e 90 dias após o condicionamento e secagem das sementes. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 50 sementes, em esquema fatorial 2 × 5× 6, (dois níveis de vigor; cinco períodos de condicionamento osmótico e seis períodos de armazenamento após secagem. A resposta de sementes de alface ao condicionamento osmótico varia em função do cultivar e do período de condicionamento osmótico.In some species the osmopriming technique allows rapid and uniform germination of seeds. This research studies the efficiency of osmopriming on the germination of lettuce seeds. Seeds of the cultivars Mesa 659, Nabuco RS and Verônica were osmoprimed with a mannitol solution (0.35 mol for periods of 3, 4, 5, and 6 days, at the temperature of 20ºC and under daylight. After priming seeds were dried for 12 hours in an oven at 32ºC. Evaluation of osmopriiming efficiency was performed by the standard germination test 0, 10, 20, 30, 60 and 90 days after priming, in a complete randomized design with four replications, 50 seeds per replicate. Data were submitted to analysis of variance in a factorial arrangement 2 × 5 × 6 (2 levels of vigor; 5 periods of osmopriming and 6 periods of storage after drying. The effect of osmopriming on lettuce

  12. Potencial alelopático de Ipomoea fistulosa sobre a germinação de alface e tomate = Allelopathic potential of Ipomoea fistulosa on the germination of lettuce and tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Domingues Lima

    2008-07-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi determinar o potencial alelopático de Ipomoea fistulosa na germinação e crescimento de plântulas. Em laboratório, sementes de alface e de tomate foram colocadas para germinar na presença de água ou extratos de folhasde Ipomoea fistulosa, nas concentrações de 5, 10 e 15% (p/v. Em casa-de-vegetação, as sementes foram colocadas para germinar em bandejas, contendo o substrato Plantmax® e o substrato Plantmax® + resíduo de folhas secas de Ipomoea fistulosa, na proporção 3% (p/p. Oextrato aquoso inibiu a germinação e elevou o tempo médio de germinação das sementes, além de reduzir o crescimento da radícula e hipocótilo em todas as concentrações utilizadas. Em casa-de-vegetação, a altura da planta, o número de folhas, o acúmulo de massa seca das plantas também foram reduzidos na presença dos resíduos de folhas no substrato. Os resultados sugerem a presença de aleloquímicos em Ipomoea fistulosa e demonstram maior sensibilidade da alface a esses compostos, quando comparada ao tomate.The objective of the present research was to determine theallelopathic potential of Ipomoea fistulosa plants on germination and growth of seedlings. In laboratory, lettuce and tomato seeds were placed to germinate in the presence of water or Ipomoea fistulosa leaf extract, in the concentrations of 5, 10 e 15% (p/v. In greenhouse, seeds were placed to germinate in trays containing Plantmax® substrate and Plantmax® substrate + Ipomoea fistulosa dry leaf residue, at 3% (w/w. The aqueous extract inhibited germination,raised the mean germination time of the seeds and reduced the radicle and hypocotyl growth in all used concentrations. In greenhouse, the plant height, leaf number, and dry mass accumulation also were reduced in the presence of the leaf residue in the substrate.The results suggest the presence of allelochemicals in Ipomoea fistulosa and demonstrate the highest sensitivity of lettuce that tomato

  13. Allelopathic action essential oils of alecrim-pimenta and lemongrass in germination of lettuce achenesAção alelopática de óleos essenciais de alecrim-pimenta e capimsanto na germinação de aquênios de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hélida Mara Magalhães

    2013-05-01

    Full Text Available The alecrim-pimenta and the lemongrass produce secondary compounds that can be used in alternative management of weed. The objective of this work was to evaluate the allelopathic effect of the essential oils of alecrim-pimenta and lemongrass in germination of lettuce achenes. It was used mature leaves of both species, and extracted the essential oil by distillation method of drag by water vapor. The bioassay was performed using achenes of crisp-leaf lettuce for summer and arranged in factorial scheme 5 x 2, being five concentrations of 0, 0.25, 0.5, 0.75 and 1.0% and two species of medicinal plants. It was used four replicates of 50 achenes. The oil of lemongrass was more detrimental to the germination of lettuce achenes when compared with the oil of alecrim-pimenta, being this effect dependent of the concentration. Germination of lettuce achenes treated with lemongrass oil declined by 34%, 12% and 75% for concentrations of 0.25%, 0.75% and 1.0%, respectively when compared with alecrim-pimenta oil. The germination speed index, the length and dry weight of hypocotyl and radicle of lettuce seedlings was compromised by the contact of alecrim-pimenta and lemongrass oils. Although there were lettuce achenes germination treated with alecrim-pimenta oil, the percentage of abnormal seedlings was high, which compromises their survival in field.O alecrim-pimenta e o capim-santo produzem compostos secundários que podem ser utilizados no manejo alternativo de plantas daninhas. Objetivou-se com esse trabalho verificar o efeito alelopático dos óleos essenciais de alecrim-pimenta e capim-santo na geminação de aquênios de alface. Foram utilizadas folhas maduras de ambas as espécies, e extraído o óleo essencial pelo método de destilação de arraste por vapor de água. O bioensaio foi realizado utilizando aquênios de alface da cultivar crespa de verão e arranjado em esquema fatorial 5 x 2 sendo cinco concentrações 0, 0,25, 0,5, 0,75 e 1,0 % e duas

  14. La directiva nitratos en España (el ejemplo del Campo de Dalías, Almería)

    OpenAIRE

    PALACIOS, SIMÓN PEDRO IZCARA

    2000-01-01

    Desde mediados de los años 80, y como consecuencia de las dificultades de los Estados miembros para hacer cumplir la normativa sobre los tipos de nitratos establecidos por la Directiva Agua Potable de la CE, el debate sobre los nitratos ha alcanzado significancia pública y relevancia política en la Unión Europea, intensificándose rápidamente en la agenda política. La Directiva Nitratos UE es el más destacado ejemplo de las recientes presiones sobre los agricultores europeos para reducir la co...

  15. La directiva nitratos en España (el ejemplo del Campo de Dalías, Almería)

    OpenAIRE

    PALACIOS, SIMÓN PEDRO IZCARA

    2000-01-01

    Desde mediados de los años 80, y como consecuencia de las dificultades de los Estados miembros para hacer cumplir la normativa sobre los tipos de nitratos establecidos por la Directiva Agua Potable de la CE, el debate sobre los nitratos ha alcanzado significancia pública y relevancia política en la Unión Europea, intensificándose rápidamente en la agenda política. La Directiva Nitratos UE es el más destacado ejemplo de las recientes presiones sobre los agricultores europeos para reducir la co...

  16. Atividade alelopática de extratos de diferentes orgãos de Caesalpinia ferrea na germinação de alface Allelopathic activity of extracts from different organs of Caesalpinia ferrea on lettuce germination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andreya Kaliana de Oliveira

    2012-08-01

    Full Text Available A alelopatia pode afetar muitos aspectos da ecologia das plantas, incluindo a ocorrência, crescimento, sucessão de plantas, estrutura das comunidades, dominância, diversidade e produtividade. Neste trabalho, o objetivo foi avaliar o potencial alelopático de diversos órgãos de jucá (Caesalpinea ferrea sobre a germinação de sementes e desenvolvimento de plântulas de alface (Lactuca sativa. Foi usado o delineamento experimental inteiramente casualizado no esquema fatorial 2x5, com dois métodos de extração (25 e 100°C e cinco concentrações do extrato bruto (0, 25, 50, 75 e 100% para cada órgão avaliado: folhas, cascas e vagens maduras de C. ferrea, em quatro repetições de 25 sementes da alface 'Mônica SF FI'. As características avaliadas foram porcentagem de germinação (PG, índice de velocidade de germinação (IVG, porcentagem de plântulas normais (PN e anormais (PA, comprimentos da parte aérea (CPA e da raiz (CR de plântulas de alface. Os extratos de folhas e de vagens de C. ferrea obtidos a quente (100°C reduziram a porcentagem de germinação de L. sativa em relação à testemunha (0%. Nas maiores concentrações dos extratos de todos os órgãos, houve alta PA (atrofiamento da raiz, queima e escurecimento da radícula, encurvamento do caulículo, geotropismo negativo e menor CPA e CR, comparado à testemunha. Os extratos dos diferentes órgãos de C. ferrea apresentam atividade alelopática inibindo o desenvolvimento de plântulas de alface.Allelopathy can affect many aspects of plant ecology, including the occurrence, growth, plant succession, community structure, dominance, diversity and productivity of plants. The aim of this study was to evaluate the allelopathic potential of various organs of jucá (Caesalpinea ferrea on seed germination and seedling development of lettuce (Lactuca sativa. It was used in a completely randomized 2x5 factorial arrangement, with two extraction methods (25 and 100°C and

  17. Effectiveness of silver nitrate compared to talc slurry as pleural sclerosing agent in rabbits. Influence of concomitant intrapleural lidocaine A eficiência da injeção intrapleural de lidocaina na produção de pleurodese com nitrato de prata. Uma comparação entre a pleurodese produzida pelo nitrato de prata e a injeção intrapleural de talco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco S. Vargas

    1999-12-01

    pleurodesis. The previous intrapleural instillation of lidocaine results in a decreasing trend in the amount of collagen, but does not change the effectiveness of the pleural fusion or modify the process of collagen maturation.Não está ainda definido, qual o agente ideal para a produção de uma pleurodese efetiva. O talco é o agente mais freqüentemente utilizado apesar de suas manifestações colaterais. Outra possibilidade é o nitrato de prata, largamente usado no passado. OBJETIVOS: Determinar a influência da injeção intrapleural de lidocaina na produção de pleurodese com nitrato de prata, definir o efeito da lidocaina na maturação das fibras colágenas e confirmar que a pleurodese produzida pelo nitrato de prata é mais potente que a conseqüente à injeção intrapleural de talco. MÉTODOS: Foram estudados três grupos de 8 coelhos. Dois receberam nitrato de prata a 0,5%; em um deles, foi injetado previamente 0,5 ml de lidocaina a 2%. O terceiro grupo recebeu 2 ml de talco (400 mg/kg. Os animais foram sacrificados após 28 dias da injeção intrapleural e as cavidades pleurais examinadas macroscopicamente, analisando-se a presença de fusão entre os folhetos pleurais e microscopicamente avaliando-se a inflamação e a fibrose. Quantificou-se o total de colágeno na pleura e a distribuição de fibras finas e grossas, utilizando-se a coloração de pricrosirius. RESULTADOS: Nos dois grupos em que se injetou nitrato de prata (s/ lidocaina: 3.5 + 0.3 e com lidocaina: 3.2 + 0.3, a pleurodese macroscópica (scala 0 - 4 foi significantemente (p = 0.001 melhor do que a pleurodese resultante do talco (1.6 + 0.2. A média da fibrose pleural induzida pelo nitrato de prata (3.5 + 0.2 foi significantemente (p = 0.004 mais acentuada do que a produzida por talco (1.9 + 0.1. A instilação prévia de lidocaina determinou tendência a diminuir a quantidade de fibrose (3.1 + 0.4. A média (10³mm² do colágeno pleural foi significantemente (p = 0.009 maior nos coelhos que

  18. CURVA DE ABSORÇÃO DE NUTRIENTES EM ALFACE HIDROPÔNICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CAROLINA MALALA MARTINS

    2009-01-01

    Full Text Available To contribute to knowledge about plants of nutritional importance the work aims to study the motion of absorption of nutrients in lettuce in hydroponic system. Set up an experiment in Fazenda Canto Verde, Mossoró, RN, in the design in randomized blocks with four replicates and treatments were made by the six times of sampling: 0, 6, 12, 18, 24 and 30 days after transplanting (DAT. We evaluated the production of fresh and dry weight of shoot, focus and content of macronutrients accumulated over time. The cultivar received 5.12 kg m-2 yield. In terms of concentration of nutrients in the shoot, the nutrients N, P and K showed levels consistent with the literature cited, and the potassium in the nutrient most obviously during the cycle, giving behavior in the concentration over the cycle, so cube. The content of nutrients (mg plant-1 had high value for potassium (641.7 mg plant-1, below normal for phosphorus (31.9 mg plant-1 and according to the literature for nitrogen (295.4 mg plant-1.

  19. BIOPROSPECÇÃO DE RIZOBACTÉRIAS PROMOTORAS DO CRESCIMENTO EM ALFACE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo A. Santos

    2010-12-01

    Full Text Available The objective of this study was isolate bacteria from rhizosphere of lettuce and the characterization of antagonism against phytopathogenic fungus, production of auxin and phosphatases also analyzed the correlation of these parameters and growth promotion of lettuce. Biochemical analysis were conducted in a laboratory experiment and growth promotion of lettuce in a greenhouse with forty isolated from the rhizosphere of lettuce. In the present conditions, the antagonism to fungi in different bacterial isolates from the rhizosphere was considered important for use in breeding programs for promoting growth rhizobacteria in lettuce.

  20. Atividade alelopática da fração metanólica da folha de Lafoensia pacari A. ST.-HIL. na germinação e crescimento do alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. S. P. Malheiros

    2014-11-01

    Full Text Available A alelopatia é um processo envolvendo substâncias químicas produzidas por plantas que, uma vez liberadas no ambiente, influenciam o crescimento e desenvolvimento de outras plantas nas proximidades. Nesse contexto, a alelopatia tem sido proposta como uma possível alternativa para o manejo de plantas daninhas. Lafoensia pacari é uma espécie vegetal bastante utilizada para fins medicinais. Essas características farmacológicas são consequências da presença de flavonoides, presentes principalmente na folha. Numerosos flavonoides e seus glicosídeos são conhecidos na literatura por inibir o crescimento de outras plantas. Assim, objetivou-se investigar o efeito alelopático da fração metanólica foliar de pacari no desenvolvimento inicial de alface (Lactuca sativa. Nos bioensaios foram utilizadas as concentrações: 250, 500 e 1000mg/L, além do controle. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro repetições, constituídas de 25 sementes para os bioensaios de germinação e 10 plântulas para os bioensaios de crescimento. A fração metanólica não promoveu efeito na germinação e no crescimento do hipocótilo de alface, porém as concentrações de 250 e 500mg/L inibiram o crescimento da radícula em 26%, e a concentração de 1000mg/L proporcionou uma inibição de 43%. Conclui-se que L. pacari possui metabólitos que tornam a espécie viável para novos estudos para obtenção de herbicidas naturais.

  1. EFEITOS DE GIBERELINAS, CITOCININAS E DO NITRATO DE POTÁSSIO NO CRESCIMENTO E DESENVOLVIMENTO DO PORTA-ENXERTO DE LIMOEIRO `CRAVO'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. LEONEL

    1996-05-01

    Full Text Available Os efeitos de reguladores vegetais do grupo das giberelinas e citocininas, bem como do nitrato de potássio, foram estudados no crescimento e desenvolvimento do porta-enxerto de limoeiro `Cravo' (Citrus limonia Osbeck. As sementes foram extraídas de frutos maduros, lavadas, secas à sombra e armazenadas em câmara fria (4 - 5oC durante sessenta dias, até o mês de maio/1993, quando foram semeadas nos canteiros de semeadura. As pulverizações com os fitorreguladores foram realizadas no viveiro e tiveram início com as plantas aos 8 meses de idade, contados a partir da semeadura, sendo efetuadas um total de 4 pulverizações, realizadas a intervalos quinzenais. Os tratamentos corresponderam a: 25, 50 e 75 ppm de GA3; 25, 50 e 75 ppm de GA4+GA7+fenilmetil-aminopurina; 20 ppm de fenilmetilpiranil-aminopurina; 0,2% de KNO3 e testemunha (sem pulverização. Os resultados obtidos permitiram concluir que as pulverizações com os reguladores vegetais e com o nitrato de potássio, realizadas no período de janeiro a março (verão, não tiveram efeito na diminuição do tempo de formação das plantas jovens de limoeiro `Cravo', tendo inclusive, o tratamento com KNO3 0,2%, exercido efeito depressivo no desenvolvimento das mesmas.The effects of gibberellins, cytokinins and potassium nitrate on the development of `Rangpur'lime (Citrus limonia Osbeck rootstocks were studied. Seeds from ripe fruits were washed, dried and stored at 4 - 5o C for 60 days. They were planted in nursery plots in May/1993 and when the seedlings had 10 - 20 cm height, they were transplanted to a second nursery stage. The seedlings were sprayed at 15-day intervals, with plant regulators and potassium nitrate, after reaching the age of 8 months. From January to March/1993, the seedlings were sprayed with: 25, 50 and 75 ppm of GA3; 25, 50 and 75 ppm of GA4+7 + phenylmethyl-aminepurine; 20 ppm of phenylmethylpyranil-aminepurine; 0.2% of KNO3. The seedlings planted in May/1993 did not

  2. ALTERAÇÕES MICROMETEOROLÓGICAS CAUSADAS POR TÚNEIS BAIXOS DE TELA PLÁSTICA PRETA CULTIVADOS COM ALFACE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Galileo Adeli Buriot

    1994-01-01

    Full Text Available RESUMO Foram determinadas alterações micrometeorológicas causadas por tela plástica preta com 18, 30 e 50% de atenuação da radiação solar incidente, durante os meses de verão, em Santa Maria, RS. O experimento foi conduzido no Campo Experimental do Departamento de Fitotecnia da UFSM, onde foram cultivados quatro canteiros com alface, três deles cobertos com túneis de tela plástica. O estudo foi realizado em 3 períodos: de 30/11/90 a 17/01/91, de 06/02/91 a 25/03/91 e de 10/12/91 a 01/03/92. Mediu-se a radiação solar global, radiação solar na faixa de comprimento de onda do infravermelho e a luminosidade, temperatura diurna do solo, temperatura mínima e diurna do ar e umidade do solo e do ar. Os resultados mostraram que a temperatura do solo e do ar e a perda de água do solo são menores sob os túneis do que no exterior. As diferenças cresceram com o aumento da atenuação e a temperatura mínima do ar e a umidade relativa do ar são semelhantes no interior e exterior dos túneis e entre os túneis com diferentes percentagens de atenuação.

  3. Avaliação de inseticidas no controle de Myzus persicae (sulz. (homoptera: aphididae na cultura da alface Evaluation of insecticides to control Myzus persicae (Sulz (Homoptera: Aphididae on lettuce crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeferson Zagonel

    2002-09-01

    Full Text Available Foi avaliada a eficiência de inseticidas no controle de Myzus persicae (Sulz. na cultura da alface, cv. Verônica, em experimento conduzido na UEPG, em 1999. Usou-se delineamento experimental de blocos ao acaso com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos constaram de thiamethoxam nas doses de 50; 75 e 100 g i.a./ha; imidacloprid na dose de 140 g i.a./ha; pymetrozine na dose de 150 g i.a./ha e testemunha sem pulverização. Os tratamentos foram aplicados nas mudas em bandejas, um dia antes do transplantio. Avaliou-se a fitotoxicidade, o número de pulgões por planta, a porcentagem de plantas com pulgões e a eficiência dos inseticidas. O thiamethoxam nas doses de 50; 75 e 100 g i.a./ha foi eficiente no controle de M. persicae durante todo o ciclo, mostrando eficiência igual ou superior a 98,6%, similar ao imidacloprid. O pymetrozine apresentou eficiência no controle de M. persicae até 21 dias após o transplante das mudas. Os inseticidas não causaram efeitos fitotóxicos nas plantas de alface; além disso, houve produção de plantas com maior massa fresca em relação à testemunha.A field trial was carried out at Universidade Estadual de Ponta Grossa, State of Paraná, Brazil, in 1999, to evaluate the efficiency of insecticides in controlling Myzus persicae (Sulz on lettuce cv. Veronica. The experimental design was of completely randomized blocks with six treatments and four replications. The treatments consisted of thiamethoxam (50; 75 and 100 g i.a/ha imidacloprid (140 g i.a/ha; pymetrozine (150 g i.a/ha and control. The treatments were applied to seedlings grown in polyestyrene trays one day before the transplanting. The fitotoxicity, the number of aphids/plant, the percentage of plants with aphids and the efficiency of the insecticides were evaluated. Thiamethoxan at doses of 50; 75 and 100 g i.a/ha was efficient to control M. persicae from transplanting till 43 days after showing equal or higher efficiency than 98

  4. Transporte de ortofosfato e de nitrato na microbacia do Ribeirão Fortuna, SC Transportation of orthophosphate and nitrate in Ribeirão Fortuna microbasin, SC, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adilson Pinheiro

    2008-06-01

    Full Text Available Este trabalho foi a base primeira para se determinar o transporte de ortofosfato e nitrato no escoamento da microbacia do Ribeirão Fortuna, situada no município de Timbó, SC, como parte do Projeto Microbacias desenvolvido pela EPAGRI, em Santa Catarina. As coletas foram realizadas em quatro seções fluviométricas do curso de água principal e analisadas as concentrações das substâncias de interesse. Utilizou-se o modelo hidrológico IPHS1 para simulação do processo de transformação da precipitação em vazão, enquanto os parâmetros do modelo foram calibrados para uma estação fluviométrica, localizada nas proximidades e que possui série histórica de vazões médias diárias. Calcularam-se as cargas transportadas e se estabeleceram correlações entre as vazões escoadas e as cargas de ortofosfatos e nitratos. Constatou-se que as cargas específicas de ortofosfato são superiores às de nitrato e a área ocupada pelas culturas anuais e campo/pastagem na bacia explica as cargas anuais específicas estimadas de ortofosfato, porém, o uso do solo agrícola nas sub-bacias não está relacionado com o transporte de nitratos na rede de drenagem.The objective of this work was to determine the orthophosphate and nitrate loads in runoff at the Ribeirão Fortuna micro-basin, located in the municipality of Timbó, in Itajaí basin. This micro-basin was monitored by the Micro-basin Project, developed by EPAGRI, in the state of Santa Catarina, Southern Brazil. Samples were collected in four fluviometric sections along the main water course and substance concentrations were analysed. The IPHS1 hydrologic model was used for simulating the transformation process of precipitation in discharge. Model parameters were calibrated for a fluviometric station located nearby, which has a historical series of daily average discharge. The annual loads were calculated and correlations were established between the runoff discharge and orthophosphate and

  5. Phosphorus rates on yield and quality of lettuce seeds Doses de fósforo na produção e qualidade de sementes de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiaini Kano

    2012-12-01

    Full Text Available Because of lack of information about phosphorus fertilization in lettuce from the standpoint of seed production, this study was undertaken. The work was carried out in Botucatu, São Paulo state, Brazil, from September 25, 2003 to February 19, 2004, in order to study the influence of crescents phosphorus rates on yield and quality of lettuce seeds, cultivar Verônica. The experimental design was randomized blocks with five treatments (0; 200; 400; 600 and 800 kg ha-1 of P2O5 and five replications. The following characteristics were evaluated: seed production per plant (g plant-1, number of seeds per plant and quality (percentage of germination and seed vigor. A linear increasing was observed on production and number of seeds per plant of lettuce with phosphorus rates, but these rates did not affect the seed physiological quality evaluated on weight of 1,000 seeds (average = 0.91 g, first count of germination (98%, standard germination test (99%, seed germination speed index (68.5, seedling emergence speed index (97.0 and emerged seedlings (49.3%.Este estudo foi conduzido devido à falta de informações sobre a adubação em plantas de alface do ponto de vista da produção de sementes. O trabalho foi conduzido em área da UNESP, em Botucatu, de 25/09/03 a 19/02/04 com o objetivo de avaliar a influência de doses crescentes de fósforo na produção e qualidade de sementes de alface, cultivar Verônica. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com cinco tratamentos (0; 200; 400; 600 e 800 kg ha-1 de P2O5 e cinco repetições. Foram avaliadas as características de produção de sementes por planta (g planta-1, número de sementes por planta e a qualidade (percentagem de germinação e vigor de sementes. Foi observado aumento linear na produção e no número de sementes por planta com as doses de P2O5, mas estas doses não afetaram a qualidade fisiológica das sementes avaliada pela massa de mil sementes (média de 0,91 g

  6. Polynuclear Hydroxido-Bridged Complexes of Platinum(IV) with Terminal Nitrato Ligands.

    Science.gov (United States)

    Vasilchenko, Danila; Berdugin, Semen; Tkachev, Sergey; Baidina, Iraida; Romanenko, Galina; Gerasko, Olga; Korenev, Sergey

    2015-05-18

    For the first time the polynuclear hydroxido-bridged platinum(IV) nitrato complexes with nuclearity higher than two were isolated from nitric acid solutions of [Pt(H2O)2(OH)4] and crystallized as supramolecular compounds of macrocyclic cavitands cucurbit[n]uril (CB[n], n = 6,8) and 18-crown-6 ether: [Pt4(μ3-OH)2(μ2-OH)4(NO3)10]·CB[6]·25H2O (I), [Pt6(μ3-OH)4(μ2-OH)6(NO3)12](NO3)2·CB[8]·50H2O (II), and [H3O⊂18-crown-6]2[Pt2(μ2-OH)2(NO3)8][Pt4(μ3-OH)2(μ2-OH)4(NO3)10] (III). The isolation of the compounds in the single crystalline state allows the determination of the structure of the tetranuclear and hexanuclear complexes [Pt4(μ3-OH)2(μ2-OH)4(NO3)10] and [Pt6(μ3-OH)4(μ2-OH)6(NO3)12](2+), which have been previously unknown in the solid state. Stability of Ptx(OH)y cores of the polynuclear nitrato complexes toward alkaline hydrolysis was verified by (195)Pt NMR spectroscopy. Analysis of (195)Pt NMR spectra of the compound III reveals that addition of every Pt(μ-OH)2Pt ring results in ∼260 ppm downfield shift relative to the mononuclear form, which allows the prediction of signal positions for complexes of higher nuclearity.

  7. Efeito de extratos orgânicos, associados ao surfactante tween 80, na germinação e crescimento de plântulas de alface Effect of organic extracts associated with surfactant Tween 80 on seed germination and seedling growth of lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudio Costa dos Santos

    2004-04-01

    Full Text Available Com este trabalho, visou-se a identificar, por meio de bioensaio, o efeito dos extratos de caruru (Amaranthus retroflexus L., capim-marmelada (Brachiaria plantaginea (Link. Hitchc., mentrasto (Ageratum conyzoides L. e de três cultivares de milho (AG1051, C333 e C435 sobre a germinação e crescimento de alface (Lactuca sativa L. cv. Marisa AG216. Os extratos metanólicos foram concentrados sob vácuo e solubilizados em surfactante Tween 80 a 1% (v/v em água. A seguir, aplicaram-se as soluções obtidas em papel de filtro sobre placa de Petri, onde foi semeada alface. Utilizaram-se água destilada como testemunha e surfactante Tween 80 a 1% como tratamento branco. O extrato de mentrasto, o de caruru e da cultivar de milho AG1051 promoveram redução no índice de velocidade de germinação em relação à testemunha com água destilada. O percentual de germinação foi afetado apenas pelo extrato de mentrasto (82,5% de redução. Todos os extratos e o surfactante Tween 80 provocaram inibição do crescimento de radículas de plântulas de alface, com redução de comprimento de raiz entre 9,53 e 14,83 mm, e de hipocótilo, entre 21,6 a 30,95 mm.This work aimed at identifying, through bioassay, the effect of organic extracts of pigweed (Amaranthus retroflexus L., signal grass (Brachiaria plantaginea (Link. Hitchc., ageratum (Ageratum conyzoides L. and three corn cultivars (AG1051, C333 and C435 on lettuce (Lactuca sativa L. cv. Marisa AG216 germination and seedling. Thus, the methanolic extracts of their straws were concentrated under vacuum and dissolved in 1% (v/v aqueous surfactant Tween 80. Then, the resulting solutions were applied to filter papers contained in Petri dishes, where lettuce was sowed. Distilled water and 1% Tween 80 were used as controls treatment. The corn cultivar extracts AG1051, pigweed and ageratum promoted reduction of the germination index in relation to the control with distilled water. The germination percentage was

  8. Agronomic efficiency of potassium fertilization in lettuce fertilized with alternative nutrient sources Eficiência agronômica da adubação potássica na alface adubada com fontes alternativas de nutrientes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Douglas Ramos Guelfi-Silva

    2013-06-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the effect of alternative sources of nutrients on the nutrition, yield and efficiency of potassium fertilization in lettuce. The experiment was carried out in a greenhouse, using 3.7 kg pots filled with a dystrophic red-yellow Latosol of medium texture. The experimental design was randomized, with treatments divided into a 4 x 6 factorial: four doses of potassium (0; 200; 400; 600 kg ha-1 K2O and six alternative sources of nutrients (breccia, ultramafic, biotite schist, phlogopite, and mining and Chapada by-products, with four replications. Content and accumulation were determined for potassium (K, copper (Cu, zinc (Zn and nickel (Ni in the lettuce shoots, and from these data two indices were calculated for the efficiency of potassium as a fertilizer. The application of increasing values of alternative sources of nutrients promoted improvements in nutrition and increases in lettuce yield. The efficiency of potassium fertilization decreased with the increase in values of potassium taken from alternative nutrient sources, with the mining by-products and the ultramafic being superior to the other sources. Crushed silicate rocks and mining by-products can therefore both be used as fertilizer in organic and conventional production systems.O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito da aplicação de fontes alternativas de nutrientes na nutrição, produção e eficiência da adubação potássica na alface. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, em vasos com 3,7 kg preenchidos com um Latossolo Vermelho Amarelo distrófico de textura média. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado e os tratamentos foram distribuídos em arranjo fatorial 4 x 6, sendo quatro doses de potássio (0; 200; 400; 600 kg ha-1 de K2O e seis fontes alternativas de nutrientes (brecha, ultramáfica, biotita xisto, flogopitito, subproduto de mineração e subproduto de chapada, com quatro repetições. Foram

  9. Absorção de nutrientes e crescimento do arroz com suprimento combinado de amônio e nitrato¹

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marquel Jonas Holzschuh

    2011-08-01

    Full Text Available O arroz é classificado como uma planta tolerante ao amônio (NH4+ devido à predominância desse íon nos solos alagados. Entretanto, nas regiões oxidadas do solo e da rizosfera do arroz pode haver a formação de nitrato (NO3- e esta se tornar importante fonte de N para cultura. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes proporções entre os íons NH4+ e NO3- no desenvolvimento do arroz em solução nutritiva. O experimento foi realizado em casa de vegetação no período de janeiro a fevereiro de 2008, em solução nutritiva com as seguintes proporções entre NH4+ e NO3-: 100:0, 75:25, 50:50, 25:75 e 0:100 na concentração de 5,0 mmol L-1 de N. Foi cultivado o genótipo IRGA 417 e avaliado o rendimento de biomassa, os teores de N, K, Ca e Mg na biomassa e na seiva do xilema. Houve toxidez por NH4+ nas proporções de 100:0 e 75:25 e por NO3- nas proporções de 25:75 e 0:100. Na proporção de 50:50 as plantas se desenvolveram normalmente. O suprimento combinado de NH4+ e NO3- aumentou a produção de biomassa em relação ao NH4+ e ao NO3- supridos isoladamente. O NH 4+ na solução reduziu os teores de Ca e Mg na biomassa, porém não influenciou o teor de N e o de K. Já na seiva do xilema houve redução nos teores de K, Ca e Mg, indicando que o NH4+ influenciou na absorção desses cátions. A quantidade total absorvida de N, K, Mg e Ca foi maior com o suprimento combinado de NH4+ e NO3-, indicando que, além de promover melhor desenvolvimento das plantas de arroz, aumenta a eficiência de absorção de nutrientes em relação ao suprimento isolado das duas formas de N.

  10. Doses de potássio na produção e qualidade de sementes de alface Potassium rates in the lettuce seed production and quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiaini Kano

    2006-09-01

    Full Text Available Devido à falta de informações relacionadas à adubação em hortaliças cojo objetivo é a produção de sementes, em culturas em que ocorre um aumento no ciclo, nota-se a necessidade de se estudar a influência de doses de nutrientes que proporcionem aumento de produtividade e obtenção de sementes de melhor qualidade. Este trabalho teve o objetivo de avaliar o efeito de diferentes doses de adubo potássico na produção e qualidade de sementes de alface cultivar 'Verônica'. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos casualizados, com cinco tratamentos (0,0; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 g planta- 1 de K2O e seis repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e regressão. Pelos resultados obtidos pode-se concluir que as doses de K2O avaliadas resultaram em aumento linear na produção (massa e número de sementes, mas não afetaram a qualidade fisiológica (germinação e vigor das mesmas.There exist a lack of information about the fertilization of vegetables where occurr an increase of the vegetative cycle, when the seeds production is the final purpose. The influence of potassium rates was evaluated in lettuce cultivar Verônica for yield and quality of seeds. The experiment was conducted in randomized complete blocks, with five treatments (0,0; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5g plant-1 of K2O and six replications. The data were submitted to the variance analysis and to the regression analysis. The K2O rates resulted in a linear increase in the seed yield (mass and number but did not affect the seed quality.

  11. Algumas observações sobre a cinética do fitoplâncton marinho: 1. Influência da concentração de nitrato e amônia na velocidade de crescimento e de assimilação desses nutrientes na diatomácea Phaeodactylum tricornutum (Bohlin Some observations on the kinetics of marine phytoplankton: 1 The influence or nitrate and ammonium concentrations on the growth velocity and assimilation of these nutrients in the diatom Phaeodactylum tricornutum (Bohlin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilda Schmidt

    1982-01-01

    Full Text Available Foram determinadas as velocidades de crescimento e de assimilaçao da diatomácea Phaeodactylum tricornutum, em função da concentração de nitrato e amônia. A fluorescência "in vivo" da cultura foi comparada com o número de células nas culturas crescendo em diferentes concentrações de nitrato e amônia. A velocidade de crescimento foi determinada como clorofila-a sintetizada, número de células no meio de cultura e assimilação de carbono durante a fotossíntese. A velocidade de assimilação de nutrientes foi determinada como nitrato e amônia consumidos. Foi observada inibição na velocidade de assimilação do carbono inorgânico, com a adição de nitrato ao meio de cultura.The growth and the uptake rate for the diatom P. tricornutum were determined in function of nitrate and ammonium concentration. Also the fluorescence "in vivo" of the diatom culture was compared to the cell number in the culture growing at different concentrations and sources of nitrogen. The growth rate was determined as chlorophyll-a synthesis, cell number and inorganic carbon assimilation in the photosynthesis. The uptake rate was determined as nitrate and ammonium consumed. Inhibition on the 14C assimilation rate was observed with nitrate addition into the incubation flasks.

  12. Efeito da aplicação de piraclostrobina na taxa fotossintética, respiração, atividade da enzima nitrato redutase e produtividade de grãos de soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evandro Binotto Fagan

    2010-12-01

    Full Text Available Com objetivo de avaliar o efeito da aplicação da piraclostrobina em variáveis fisiológicas e fenométricas da cultura de soja, realizou-se um experimento de campo entre novembro de 2005 e maio de 2006. Foram realizadas avaliações de taxa fotossintética e respiração. Também foi avaliada a atividade da enzima nitrato redutase, massa de mil grãos e produtividade. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três tratamentos (T1 - sem aplicação de fungicida, T2 - duas aplicações da piraclostrobina e T3 - duas aplicações de tebuconazol - triazol com quatro repetições. A aplicação da piraclostrobina ocasionou incremento na taxa fotossintética. A atividade da enzima nitrato redutase foliar somente foi incrementada pela aplicação de estrobilurina nos 15 dias após a primeira aplicação. As plantas tratadas com estrobilurina tiveram o acréscimo de 7% e 8% na massa de mil grãos e de 1080 e 468 kg ha-1na produtividade quando comparado à testemunha sem aplicação e ao tratamento com triazol (tebuconazol respectivamente. Os resultados indicam que a piraclostrobina (estrobilurina afeta a taxa de assimilação de carbono e de nitrogênio na cultura de soja, o que é refletido na produtividade de grãos.

  13. Comportamento de variedades de alface na região de Campinas - Parte II Behavior of lettuce varieties in the Campinas area

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Botter Bernardi

    1969-01-01

    Full Text Available São apresentados os resultados de um ensaio de variedades de alface de cabeça. A variedade "Great Lakes'", do tipo de cabeça com fôlhas crêspas e verdes, mostrou-se mais produtiva e de melhor fechamento das cabeças. As variedades de fôlhas lisas situaram-se em segundo plano. Destas destacaram-se: "Shimabukuro", "Piracicaba" e "Gigante". As variedades menos produtivas foram "Maravilla de Ias Cuatro Estaciones" e "White Boston".The authors present the results of a trial of lettuce varieties, nearly all of them belonging to the butter-head type. In addition to productivity and quality of product, the trial was performed with a view to verify the behavior of the varieties under high-temperature conditions prevailing from September to November, this being the end of the period of cultivating, acceptable in conditions as of the Paulista Plateau. The variety "Great Lakes", of the crisp-head type, excelled the others in productivity and formation of heads. The following varieties placed themselves second in order: "Shimabukuro", "Piracicaba", "Gigante", "Bautzener Dauerkopf" and "La Chaume", all of them of the butter-head type. The less productive varieties, also of the same type as the before mentioned, were: "Maravilla de las Cuatro Estaciones" and "White Boston", the former presents, however, the external leaves consistent and of brownish tint, this causing depreciation of its commercial value. Of all varieties, the "White Boston'' is the most tender one and is mostly given preference by the Paulista consumer.

  14. Efeito inibidor dos extratos hidroalcóolicos de coberturas mortas sobre a germinação de sementes de cenoura e alface Inhibitory effects of hydroalcoholic extracts of five plant species used as mulches on germination of lettuce and carrot seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudio L. M. de Souza

    1999-08-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi obter a prospecção fitoquímica e avaliar o efeito inibitório dos extratos hidroalcóolicos de capim-gordura (Melinis minutiflora, capim-jaraguá (Hyparrhenia rufa, capim-colonião (Panicum maximum, mucuna (Mucuna aterrima e serrapilheira de bambu (Bambuza spp., sobre a germinação de sementes de alface e cenoura. O teste de germinação foi conduzido sobre papel umedecido com extrato das espécies citadas diluídos em 25, 50, 75 e 100 % (v/v, e água destilada. Avaliou-se a porcentagem de final e o índice de velocidade de germinação. O índice de velocidade de germinação e a porcentagem de germinação de sementes de cenoura e alface, reduziram significativamente nas diluições de 50 a 100 % (v/v em relação as demais diluições e ao controle. O extrato de mucuna apresentou significativamente maior efeito inibidor em comparação com os demais extratos testados, principalmente sobre a germinação de sementes de alface. A prospecção fitoquímica indicou a presença de classes de substâncias com potencial alelopático.Studies were undertaken to evaluate the inhibitory activity of hydroalcoholic extracts from dry mass of plant species used as mulches: Melinis minutiflora, Hyparrhenia rufa, Panicum maximum, Mucuna aterrima and bamboo leaves (Bambuza spp.. The inhibitory activity was measured on germination tests of lettuce and carrot seeds. Five extract concentrations of each species were used: 0, 25, 50, 75 and 100 % (v/v. The rate of speed germination and percentage of germination of both species decreased significatly in function of the extract concentrations in the range from 50 to 100 % (v/v. Mucuna aterrima extract was significatly more inibitory than the other extracts, mainly for lettuce seeds. Bioassays with extracts showed the presence of several groups of alleopathic compounds.

  15. Avaliação bacteriológica e físico-química de águas de irrigação, solo e alface (Lactuca sativa L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karine Scherer

    2016-06-01

    Full Text Available A contaminação de hortaliças por micro-organismos patogênicos está diretamente relacionada com a qualidade das águas de irrigação utilizadas na agricultura e com o solo onde se encontram. Com o objetivo de se verificar as condições empregadas na produção de alface (Lactuca sativa L. em três pequenas propriedades do interior do Rio Grande do Sul (Brasil, foram avaliadas a condição físico-química das águas de irrigação, e a condição microbiológica das águas, solo e folhas de alface. As análises bacteriológicas das águas de irrigação, hortaliças e do solo foram realizadas usando a técnica dos tubos múltiplos ou por contagem em placa, e levou em conta os coliformes totais, coliformes termotolerantes, e presença ou ausência de Escherichia coli, Salmonella sp. e Listeria sp.. As análises físico-químicas realizadas nas águas de irrigação foram pH, turbidez, oxigênio dissolvido, demanda bioquímica de oxigênio, carbono orgânico total e nitrogênio total. As análises bacteriológicas nas águas de irrigação indicaram a ausência de Salmonella sp. e Listeria sp.. Entretanto, foi detectada a presença de E. coli e valores acima do permitido pela legislação para coliformes termotolerantes. Desta forma, estas águas se encontram fora dos padrões estabelecidos pela Resolução CONAMA n° 357. A pesquisa também mostrou a presença de E. coli, Salmonella sp. e Listeria sp. nas hortaliças irrigadas, sugerindo que a fonte de contaminação por Salmonella sp. e Listeria sp. deve ser a partir do solo, e não a partir da água de irrigação. Os dados físico-químicos mostraram que apenas uma das propriedades analisadas apresentou todos os parâmetros adequados, segundo a legislação vigente para águas doces de classe 1. Portanto, apenas uma das propriedades apresentou condições físico-químicas para ser utilizada na irrigação de alface, embora nenhuma tenha apresentado condições higi

  16. Avaliação do efeito da peletização sobre o vigor de sementes de alface (Lactuca sativa L. Evaluation of the pelletization effect on lettuce seed vigor (Lactuca sativa L.

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    H.M. Coraspe

    1993-12-01

    Full Text Available Sementes de alface (Lactuca sativa L. cv. Verônica, do tipo crespo, foram submetidas a testes de umidade, germinação, velocidade de germinação, envelhecimento acelerado, teste de frio, condutividade elétrica, e emergência. Os testes de laboratório não evidenciaram diferenças significativas da qualidade fisiológica entre sementes peletizadas e sem paletes, exceto o teste de envelhecimento acelerado. As correlações entre os testes de laboratório e a emergência em campo não foram significativas. A emergência em campo foi significativamente maior nas sementes peletizadas.Seeds of "Veronica", a crisphead lettuce cultivar (Lactuca sativa L., were submitted to laboratory tests of humidity, germination, velocity of germination, accelerated aging, cold, electrical conductivity and field emergence. Tests did not show any significant difference of the physiological quality between bare and pelleted seeds, except the accelerated aging. Correlations among laboratory tests and the field emergence were not significant. The field emergence was significantly higher from pelleted seeds than seeds without pellets.

  17. Efeito da salinidade da água de irrigação na produção da alface americana Effect of irrigation water salinity on american lettuce production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliezer Santurbano Gervásio

    2000-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de se verificar o efeito de diferentes concentrações de sais da água de irrigação na produção da alface americana e sua acumulação no extrato saturado durante um ciclo de cultivo, instalou-se o presente experimento em casa de vegetação, no Departamento de Engenharia da Universidade Federal de Lavras, MG. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco repetições, sendo testados seis níveis de salinidade de água (condutividade elétrica de 0,18, 1,0, 1,5, 3,0, 4,5 e 6,0 dS m-1. Os resultados obtidos mostraram que o consumo de água pelas plantas, durante o ciclo de produção, diminuiu com níveis crescentes de salinidade da água de irrigação e que o aumento da salinidade proporcionou decréscimos em todas as variáveis vegetativas avaliadas. A máxima produção comercial da alface americana foi obtida quando a condutividade elétrica do extrato saturado atingiu o valor limite de 0,2 dS m-1. Para cada aumento unitário desta condutividade além do limite citado, houve uma redução de 17% na sua produção comercial.With the objective of verifying the effect of different concentrations of salts in the irrigation water on the production of the American lettuce, as well as its accumulation in the saturation extract during a cultivation cycle, one experiment was conducted under greenhouse conditions in the Department of Engineering of the Federal University of Lavras. The statistical design adapted was completely randomized, with 6 levels of water salinity (electric conductivity of 0.18, 1.0, 1.5, 3.0, 4.5 and 6.0 dS m-1 and 5 replications. The results obtained showed that the consumption of water for the plants during the production cycle decreased with increasing levels of salinity of irrigation water, and that the increase of the salinity caused a reduction in appraised vegetative variables. The maximum commercial production of the American lettuce was obtained when the electrical conductivity of

  18. Irrigação no cultivo orgânico de alface utilizando Irrigás, tanque Classe A e um sistema automático de baixo custo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabíola Vieira Gonçalves

    2014-11-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo comparar um sistema automático de baixo custo a outras duas técnicas de manejo (sistema Irrigás e tanque classe A na cultura da alface (Lactuca sativa L. com relação à operacionalidade dos sistemas, custo dos equipamentos, lâminas aplicadas e dados de produção da cultura. O cultivo foi desenvolvido num delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro tratamentos casualizados em seis blocos. Os tratamentos foram caracterizados pelo sistema Irrigás, tanque Classe A (TCA e pelo uso de um acionador automático de baixo custo para irrigação (AAI, em duas tensões de água no solo (9,0kPa e 12,0kPa. Foram avaliados dados de lâmina aplicada, eficiência no uso da água e as variáveis de produção, área foliar, massa fresca e seca da parte aérea, diâmetro e altura da cabeça. Não houve diferença significativa entre os tratamentos para nenhuma das variáveis de produção avaliadas(P>0,05 e as lâminas totais referentes aos diferentes métodos de manejo foram próximas à evapotranspiração de referência (ETo acumulada no período. A eficiência no uso da água nos tratamentos TCA, AAI/9kPa, Irrigás, AAI/12kPa foi, respectivamente, 241,4; 217,9; 205,5 e 267,1kg ha-1 mm-1, enquanto as produtividades foram respectivamente, 32,80; 28,86; 28,80 e 35,45Mg ha-1. Os resultados obtidos são próximos de valores reportados na literatura, permitindo concluir que as metodologias de manejo avaliadas foram eficientes para o cultivo de alface, e que, dessa forma, a escolha do método dependerá da disponibilidade de mão-de-obra e também do nível de treinamento do agricultor.

  19. Isolamento, seleção de bactérias e efeito de Bacillus spp. na produção de mudas orgânicas de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gomes Andréa M.A.

    2003-01-01

    Full Text Available Isolados bacterianos epifíticos e endofíticos, obtidos de plantas sadias de alface, foram avaliados para promoção de crescimento de mudas e plantas, respectivamente em estufa e campo de cultivo orgânico (Chã Grande-PE. Nos experimentos em estufa, foi utilizada a cultivar Verônica e em campo, as cultivares Verdinha e Verônica. Os isolados foram aplicados por bacterização simultânea nas sementes e substrato. Em campo, foram utilizados os isolados mais eficientes, C25 (Bacillus thuringiensis subvar. kenyae e C116 (Bacillus pumilus, separadamente e em mistura, após teste de compatibilidade. Em estufa, foram avaliadas a matéria fresca de raízes (MFR, da parte aérea (MFPA e total (MFT, 21 dias após a bacterização. Em campo, foi determinado o peso da matéria fresca total de plantas comercializáveis 21 e 28 dias após o transplante, respectivamente para as cultivares Verdinha e Verônica. Os mecanismos de ação de BPCP analisados foram produção de ácido indol acético, ácido cianídrico, solubilização de fosfatos e alterações dos teores foliares dos macronutrientes, N, P, K, Ca e Mg. Em estufa, as mudas apresentaram aumento significativo em relação à testemunha para MFR, MFPA e MFT quando foi utilizado o isolado C116 e para MFR e MFT utilizando-se o C25. No campo, não houve promoção significativa no crescimento nas plantas das cultivares Verdinha e Verônica, tratadas com C25 e C116 separadamente ou em mistura. Dos mecanismos de ação analisados verificou-se apenas elevação significativa (P=0,05 do teor foliar de N pelo isolado C25.

  20. Indução de resistência sistêmica por rizobactérias em cultivos hidropônicos Induction of systemic resistance by rhizobacteria in hydroponic system

    OpenAIRE

    Fernanda Souza Bernardes; Flávia Rodrigues Alves Patrício; Amaury Silva Santos; Sueli dos Santos Freitas

    2010-01-01

    Rizobactérias do grupo fluorescente de Pseudomonas spp. foram selecionadas quanto a sua capacidade na promoção de crescimento em plântulas de alface (Lactuca sativa L.) e atividade antagônica contra Pythium aphanidermatum a partir de teste in vitro. Em seguida, em sistema hidropônico, foi avaliada a aplicação prévia dos isolados visando reduzir os danos provocados por P. aphanidermatum em pepino (Cucumis sativus) por resistência sistêmica induzida (RSI), pela adoção da técnica "raízes subdivi...

  1. Germinação de sementes de alface sob altas temperaturas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nascimento Warley Marcos

    2002-01-01

    Full Text Available Altas temperaturas durante a embebição das sementes de alface podem inibir a germinação. Vários métodos para reduzir o problema da termoinibição e, ou termodormência têm sido propostos, incluindo a utilização de germoplasmas tolerantes, o ajuste do ambiente de produção de sementes, a utilização de reguladores de crescimento e o condicionamento osmótico das sementes. Nestas metodologias, o mecanismo de ação parece estar relacionado com o "enfraquecimento" ("amolecimento" do endosperma, que possibilitará o crescimento do embrião sob altas temperaturas. O enfraquecimento do endosperma, tem sido associado com a indução da enzima endo-b-mananase na região da micrópila. O etileno, também pode estar envolvido no controle desse processo.

  2. Parâmetros genéticos e análise de trilha para o florescimento precoce e características agronômicas da alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcinei Mistico Azevedo

    2014-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os parâmetros genéticos das características agronômicas e de tolerância ao florescimento precoce de onze cultivares de alface, bem como verificar a existência de associação entre as características. O experimento foi realizado em ambiente protegido, em delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições e doze plantas por parcela. Quarenta e cinco dias após o transplantio das mudas, foram mensuradas as seguintes características: massa de matéria fresca total e "comercial" da parte aérea, massa de matéria seca "comercial" da parte aérea, massa de matéria fresca e seca da raiz, diâmetro e circunferência da cabeça, altura de planta, número de folhas por planta e número de dias até a antese. Há variabilidade genética entre as cultivares, em todas as variáveis, exceto quanto à circunferência de planta e matéria fresca da raiz. As cultivares Regina 500, Lívia e Atração foram superiores quanto ao número de dias para o florescimento e também para as demais características avaliadas. A seleção contra o florescimento precoce ocasionou ganho em todas as características; porém, não interferiu na matéria seca da raiz. A matéria fresca da parte aérea e o diâmetro de cabeça são indicadas para a seleção indireta contra o florescimento precoce.

  3. Nitrate and trace elements in municipal and bottled water in Spain Nitrato y elementos traza en agua embotellada y municipal en España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nadia Espejo-Herrera

    2013-04-01

    Full Text Available Objectives: To describe levels of nitrate and trace elements in drinking water from the study areas of a multicase-control study of cancer in Spain (MCC-Spain. Methods: A total of 227 tap water samples were randomly collected from 67 municipalities in 11 provinces and the nine most frequently consumed bottled water brands were sampled to measure levels of nitrate, arsenic, nickel, chromium, cadmium, lead, selenium and zinc. Results: The median nitrate level was 4.2mg/l (rangeObjetivos: Determinar las concentraciones de nitrato y de elementos traza en el agua de consumo de las áreas del estudio Multicaso-Control de Cáncer en España (MCC-Spain. Métodos: Se tomaron al azar 227 muestras de agua municipal en 67 municipios de 11 provincias, y 9 muestras de las aguas embotelladas más consumidas, para cuantificar la cantidad presente de nitrato, arsénico, níquel, cromo, cadmio, plomo y zinc. Resultados: La mediana de las cifras de nitrato fue 4,2mg/l (rango<1-29,0, con similares resultados en municipios urbanos y rurales (p=0,86. Los elementos traza fueron incuantificables en el 94% de las muestras de agua municipal. Se observaron diferencias entre áreas para nitrato (p<0,001 y arsénico (p=0,03. Solo el nitrato fue cuantificable en el agua embotellada (rango 2,3-15,6mg/l. Conclusiones: La cantidad de nitrato en el agua municipal difiere entre regiones y es menor que el límite regulatorio en todas las muestras. Los elementos traza son mayormente incuantificables tanto en el agua municipal como en la embotellada.

  4. Efeito da qualidade das sementes sobre a formação de mudas de alface Effect of seed quality on lettuce seedlings development

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone M. Franzin

    2005-06-01

    Full Text Available Determinou-se o efeito da qualidade fisiológica das sementes sobre a formação de mudas de alface. Utilizaram-se dois lotes de sementes com diferentes níveis de qualidade inicial, das cultivares Regina e Vera, selecionados por meio dos testes de germinação, primeira contagem, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica e emergência em "gerbox". Os efeitos dos níveis de qualidade sobre a produção de mudas foram avaliados por meio dos testes de índice de velocidade de emergência, número de folhas, altura da parte aérea, comprimento de raízes, massa úmida e seca das mudas e classificação do vigor das mudas. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, com os dados analisados pelo teste Tukey em 5% de probabilidade. Houve efeito favorável na qualidade das sementes das cultivares Regina e Vera para a formação de mudas aos 20 dias após a semeadura. Concluiu-se que sementes de alta qualidade fisiológica produzem maior percentagem de mudas vigorosas, com maior número de folhas, maior altura da parte aérea e comprimento de raízes e maior massa aos 20 dias de cultivo.The effect of the physiological quality of the seeds on lettuce seedlings was established. Two lots of lettuce seeds cv. Regina and Vera with different levels of initial quality were used. These lots were selected based upon germination tests: first score, fast aging, electrical conductivity and emergence in gerbox. The effects of the quality levels on the seedling production were evaluated through the parameters: speed rate emergence tests, number of leaves, height of the aerial part, root length, dry and wet mass of the seedlings and classification of the vitality of the seedlings. The experiment was carried out in a completely randomized design with four replications. Seed quality of the cultivars Regina and Vera have a positive effect on the formation of seedlings 20 days after sowing. High physiological quality seeds produce a higher percentage of

  5. Produção de mudas de alface com biofertilizantes e substratos Production of lettuce plantlets using biofertilizer and substrates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damiana Cleuma de Medeiros

    2007-09-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o desenvolvimento de mudas de alface que foram desenvolvidas em diferentes substratos e sob efeito de adubação foliar usando biofertilizantes, foi realizado o experimento em casa de vegetação da UFERSA. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso com 4 repetições. Os tratamentos foram resultados de um fatorial 4 x 5 envolvendo tipos de substrato (composto orgânico, Gold Mix 11, areia lavada e húmus + areia lavada 1:1 e fertilizante foliar (organo-mineral comercial Fertamin, testemunha e três tipos de biofertilizantes. Foram feitas adubações foliares nas mudas, aos oito e aos 15 dias após a semeadura. O fertilizante organo-mineral comercial Fertamin apresentou os melhores resultados para massa seca da parte aérea, massa seca da raiz e número de folhas. Dentre os biofertilizantes, aquele à base de esterco de curral fresco, cinzas, leite e caldo de cana apresentou os menores valores para essas mesmas características avaliadas. O composto orgânico foi o que apresentou os maiores valores para todas as características avaliadas, exceto para comprimento da raiz.The development of lettuce plantlets was evaluated, employing different substrate types and applying foliar biofertilization. The research was done in a green house in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil. The experimental design was of randomized blocks with four replications. The treatments were composed of the interaction substract type (composed organic, Golden Mix 11, washed sand and humus + washed sand 1:1 and fertilizer (the commercial organo-mineral Fertamin, the witness and tree biofertilizer types. Plantlets were foliar fertilized 8 and 15 days after sowing date. Plantlets treated with Fertamim presented the best results in the dry matter of the aerial part, dry matter of roots and number of leaves. Among the biofertilizers, the one based on cattle manure, leached ash, milk and broth of sugar cane presented the lesser values for the

  6. Yield of crisphead lettuce under different amounts of irrigationProdutividade da alface americana submetida a diferentes lâminas de irrigação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquim Alves Lima Junior

    2012-12-01

    Full Text Available With the aim of minimizing the difficulties faced by the producers on cultivating the crisphead lettuce (Lactuta sativa L, specifically those related to the lack of technical information about the quantity of water to be applied, a study was made in order to determine the effect of various water depths on crisphead lettuce yielding characteristics. The experiment was carried out at the Universidade Federal de Lavras, from October to December 2008 in greenhouse. A randomized block design with five treatments and four repetitions was applied. The treatments, consisting of the five respective evaporation factors; , 0.30 EVm; 0.60 EVm; 0.90 EVm; 1.20 EVm; 1.50 EVm (evaporate depth, were done according to an evaporated depth of a reduced pan. The results showed that: The maximum commercial yield, 36.5 t ha-1, was estimated by applying a 164.8 mm depth, which corresponded to a water reposition factor of 98 %; the highest water usage efficiency (962.45 kg ha-1 mm-1 was attained when an irrigation depth of 50.10 mm (30% was used.Visando reduzir as dificuldades do produtor no cultivo da alface (Lactuta sativa L americana, especificamente quanto à falta de informações técnicas sobre a quantidade de água a ser aplicada, objetivou-se estudar o efeito de diferentes lâminas de água referentes às características produtivas dessa cultura. O experimento foi realizado na Universidade Federal de Lavras, no período de outubro a dezembro de 2008, em casa de vegetação. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram cinco fatores de evaporação, correspondentes a 0,30 EVm; 0,60 EVm; 0,90 EVm; 1,20 EVm e 1,50 EVm (lâmina evaporada, baseado na lâmina evaporada de um minitanque. A máxima produtividade comercial, 36,5 t ha-1, foi estimada com a aplicação da lâmina de 164,8 mm, correspondente ao fator de reposição de 98 %, sendo a maior eficiência no uso da água (962,45 kg ha

  7. Efecto de dos inhibidores de la nitrificación sobre la concentración de nitratos en pasto elefante (pennisetum purpureum schum.)

    OpenAIRE

    Sánchez G. Hugo; Muñoz Q. César A.; Grajales L. Henry A.

    2010-01-01

    Se compararon dos inhibidores de la nitrificación (Sulfatiazol, N- Serve) y las tendencias de la conversión de amonio a nitrato en el suelo y la concentración de este ión en el pasto según la fuente (Urea, Nitrón 26) y las dosis de nitrógeno (100, 200 kg/ha). Las concentraciones de nitratos en los suelos y en el tejido vegetal tendieron a incrementarse a medida que aumentaban los niveles de fertilización. La efectividad de los inhibidores se encuentra determinada por los niveles de fertilizac...

  8. La protección de las aguas contra la contaminación por nitratos procedentes de la agricultura: eficacia de la condicionalidad

    OpenAIRE

    Almodóvar Iñesta, María

    2015-01-01

    Transcurridos veinticuatro años desde la aprobación de la Directiva (91/676/CEE) relativa a la protección de las aguas contra la contaminación producida por nitratos procedentes de fuentes agrarias y diecinueve desde su incorporación al ordenamiento español, la agricultura sigue siendo la fuente principal de concentración de nitratos en aguas superficiales y subterráneas. Los cambios en las prácticas agrarias se están produciendo lentamente, fundamentalmente impulsadas por la aplicación de la...

  9. NO2-induced synthesis of nitrato-iron(III) porphyrin with diverse coordination mode and the formation of isoporphyrin

    Indian Academy of Sciences (India)

    Jagannath Bhuyan; Sabyasachi Sarkar

    2013-07-01

    Two nitrato-iron(III) porphyrinates [Fe(4-Me-TPP)(NO3)] 1 and [Fe(4-OMe-TPP)(NO3)] 2 are reported. Interestingly, [Fe(4-Me-TPP)(NO3)] 1 has nitrate ion coordinated as monodentate (by single oxygen atom), while [Fe(4-OMe-TPP)(NO3)] 2 has nitrate coordination through bidentate mode. Compound 1 was found serendipitously in the reaction of [Fe(4-Me-TPP)Cl] with nitrous acid, which was performed for the synthesis of nitro-iron(III) porphyrin, [Fe(4-Me-TPP)NO2]. The compound 2 was synthesized by passing NO2 gas through a solution of [Fe(4-OMe-TPP)]2O. Upon passing NO2 gas through a solution of a -oxo-dimer, [Fe(4-Me-TPP)]2O also produces 1. It is interesting that in more electron-rich porphyrin 2, binding of the nitrate in a symmetrical bidentate way while in less electron-rich porphyrin 1, binding of the anion is unidentate by a terminal oxygen atom. However, it is expected that the energy difference between the monodentate and bidentate coordination mode is very small and the interchange between these coordination is possible. Upon passing NO2 gas through a solution of -oxo-dimeric iron(III) porphyrin, the nitrato-iron(III) porphyrin forms first, that later gets oxidized to -cation radical to yield hydroxy-isoporphyrin in the presence of trace amount of water. These nitrato-iron(III) porphyrinates in moist air slowly converted back to their respective -oxo-dimeric iron(III) porphyrins.

  10. RESÍDUOS DE AGROTÓXICOS NO SOLO SOBRE A GERMINAÇÃO E CRESCIMENTO DE ALFACE (Lactuca sativa E RABANETE (Raphanus sativus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOUSA, Danilo Teixeira de

    2014-10-01

    Full Text Available The objective was to evaluate the presence of pesticide residues in soil where it was previously cultivated maize by evaluating the germination, development and weight test of the plants. The experiment was conducted at Faculdade Dr. Francisco Maeda "FAFRAM" lab . It was collected soil in a layer two inches deep in three growing areas. The treatments were two areas and the witness was washed sand, with three treatments. Placed in 300g of soil per container, eight replicates for each treatment. Crops sown as test plants were lettuce and radish, with 10 seeds per plastic container at a depth of one centimeter. The tests were conducted in a climatic chamber with temperature of 27 ± 2 º C, relative humidity of 70 % and illumination of approximately 1000 lux. For the evaluation of plant tests, It was considered the following: germination ( % , length of the root system - SR ( cm , length of the aerial part of the plant - PA ( cm , total height ( cm , wet weight ( g and dry weight ( g . Plants were evaluated 21 days after sowing. It was concluded that the soil of the Salopao farm is most likely to have pesticide residue , therefore negatively affect plant growth test. O objetivo foi avaliar a presença de resíduo de agrotóxicos em solo onde anteriormente cultivou-se a cultura do milho através da avaliação da germinação, desenvolvimento e peso das plantas teste. O experimento foi desenvolvido no laboratório da Faculdade Dr. Francisco Maeda “FAFRAM”. Coletaram-se os solos em uma camada de cinco centímetros de profundidade em três áreas de cultivo. Os tratamentos foram as duas áreas e a testemunha foi areia lavada, totalizando três tratamentos. Colocou-se 300g de solo por recipiente, sendo oito replicas para cada tratamento. As culturas semeadas como plantas testes foram o alface e o rabanete, sendo 10 sementes por recipiente plástico em uma profundidade de um centímetro. Os ensaios foram conduzidos em sala climatizada com

  11. Fertilizantes de leguminosas como fontes alternativas de nitrogênio para produção orgânica de alface Legume fertilizers as alternative sources of nitrogen for organic lettuce production

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    Maxwell Merçon Tezolin Barros Almeida

    2008-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de dois fertilizantes de leguminosas - produtos derivados do corte, desidratação e moagem da biomassa aérea das leguminosas mucuna-cinza (Mucuna pruriens e gliricídia (Gliricidia sepium - como fontes alternativas de nitrogênio (N para a produção orgânica de alface (Lactuca sativa cv. Vera, e a influência dessas adubações sobre a vida útil pós-colheita da hortaliça, em condições de laboratório. Esses fertilizantes foram empregados em cobertura e comparados com cama-de-aviário industrial, assegurando-se doses equivalentes de N total. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com cinco tratamentos e quatro repetições: T1: adubação pré-plantio, com termofosfato sílico-magnesiano + sulfato de potássio; T2: T1 + esterco bovino, em pré-plantio; T3: T2 + fertilizante de mucuna-cinza, em cobertura; T4: T2 + fertilizante de gliricídia, em cobertura; T5: T2 + cama-de-aviário em cobertura. Não houve diferença entre os fertilizantes de ambas as espécies de leguminosas e a cama-de-aviário, quanto à produtividade, teor de N, padrão comercial e período de vida útil pós-colheita das alfaces, o que indica potencial de uso desses fertilizantes como fontes de N para sistemas orgânicos de produção de hortaliças.The objective of this work was to evaluate the potential use of two legume fertilizers - products derived from cutting, dehydration and milling of the aerial biomass of legume plants, velvet bean (Mucuna pruriens and gliricidia (Gliricidia sepium - as alternative sources of N for organic production of lettuce (Lactuca sativa cv. Vera; and to evaluate the influence of soil fertilization on lettuce shelf life at laboratory bench condition. These fertilizers were applied on soil surface and compared to factory poultry-bed manure at equivalent total N doses. The experimental design consisted of randomized blocks with five treatments and four replications, as

  12. Potenciação alelopática de extratos vegetais na germinação e no crescimento inicial de picão-preto e alface Allelopathy of plant extracts on germination and initial growth of beggartick (Bidens pilosa L. and lettuce (Lactuca sativa L.

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    Magda Cristiani Ferreira

    2007-08-01

    Full Text Available O picão-preto (Bidens pilosa L. é uma planta daninha muito agressiva, que está presente em quase todo Brasil. O principal método de controle é o químico, porém apresenta elevado impacto ambiental, risco de intoxicação humana e possibilidade de causar fitotoxicidade as culturas. O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito alelopático de extratos etanólicos de Eucalyptus citriodora Hook. e Pinus elliottii L. na germinação e no crescimento inicial de picão-preto e alface (Lactuca sativa L.. Foram testadas quatro concentrações de cada extrato (0,25; 0,50; 1,0 e 2,0 % além do controle (0,0 % água destilada com Tween 20 a 0,08 %. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com quatro repetições em condições de laboratório. O extrato de P. elliottii não causou efeito alelopático sobre o picão-preto e o alface. O extrato de E. citriodora reduziu significativamente o índice de velocidade de germinação (IVG do picão-preto em todas as concentrações testadas quando comparadas com o controle (0,0%, porém para a alface o IVG foi significativo apenas na concentração de 2,0 %. Para o comprimento da raiz não foi possível observar diferença significativa entre os tratamentos para os dois extratos testados tanto para o alface como para o picão preto.Bidens pilosa L. is an aggressive weed found all over Brazil. The main control method for this species is chemical treatment however, causes strong environmental impact, and it has great human contamination risks, and may cause phytotoxity to crops. The objective of this study was to evaluate the effect of ethanolic extracts of Eucalyptus citriodora Hook. and Pinus elliottii L. on seed germination and initial growth of B. pilosa and lettuce (Lactuca sativa L.. Five concentrations of each extract (0.0; 0.25; 0.50; 1.0; 2.0% were tested in laboratory conditions using a randomized complete block design with four replicates. P. elliottii extract had no effect on B

  13. Alface à mesa: Implicações sócio-econômicas e ambientais da semente ao prato

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    Reges Echer

    2016-11-01

    Full Text Available Considerando as análises toxicológicas apresentadas pela ANVISA entre 2001 e 2011, e dados sócio-técnicos referentes às diferentes formas de cultivo da hortaliça, o presente trabalho busca elucidar e distinguir os caminhos que a alface trilha da horta à mesa do consumidor. Alicerçando-se numa ótica mais sustentável e seguindo o referencial bibliográfico disponível foi possível inferir sobre os limites e as possibilidades para a produção orgânica de alface, onde os sistemas de produção de base ecológica aparecem como uma alternativa viável e ascendente para a produção da hortaliça no Brasil, integrando conhecimentos populares e científicos com a conservação da biodiversidade local para o fornecimento de alimentos seguros e soberanos da semente ao prato, para o homem e para a natureza.

  14. Desempenho de cultivares de alface no Estado do Acre Performance of lettuce cultivars in the State of Acre, Brazil

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    Francisco J. da S. Lédo

    2000-11-01

    Full Text Available Devido às condições ambientais verificadas no estado do Acre, caracterizado pela ocorrência de temperaturas elevadas e alta precipitação, as cultivares tradicionalmente utilizadas pelos produtores apresentam baixo rendimento e qualidade. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o comportamento das novas cultivares de alface disponíveis no mercado, em termos de características agronômicas e rendimento, nas condições edafoclimáticas de Rio Branco, Acre. Para isso foram realizados dois ensaios no campo experimental da Embrapa Acre, em um solo do tipo Argissolo Vermelho-Escuro, textura argilosa. O primeiro de maio a julho de 1996 (período seco e o segundo de dezembro de 1996 a fevereiro de 1997 (período chuvoso. Foram avaliadas as cultivares Babá de Verão, Brisa, Carolina AG-576, Elisa, Lucy Brown, Marisa AG-216, Piracicaba 65, Regina 71, Tainá, Simpson, Vanessa e Verônica, sendo que 'Regina 71' e 'Elisa' foram incluídas apenas no ensaio do período seco. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados, com três repetições. No período seco, as cultivares Simpson, Lucy Brown e Regina 71 apresentaram os maiores pesos médios (373; 362 e 341 g, respectivamente e produções comerciais de 49,8; 48,3 e 45,5 t/ha, respectivamente. Em geral, as cultivares dos tipos lisa sem cabeça e lisa com cabeça apresentaram maior índice de ataque de nematóide (Meloidogyne javanica quando comparadas às do tipo crespa. No ensaio realizado no período chuvoso, as cultivares Marisa AG-216, Verônica, Lucy Brown, Brisa, Tainá e Piracicaba-65 apresentaram os maiores pesos médios e produções comerciais. Entretanto, as médias obtidas foram bem inferiores às verificadas no ensaio do período seco, variando de 164 a 198 g para o peso médio, e 21,9 a 25,9 t/ha para produção comercial. Dentre as cultivares avaliadas no período seco, Regina 71 (lisa, sem cabeça e Carolina AG-576 (lisa, com cabeça destacaram-se entre as do tipo

  15. Linhagens de alface-crespa para o verão resistentes ao Meloidogyne javanica e ao vírus mosaico-da-alface Lineages of crisp-leaf lettuce for summer cropping resistant to Meloidogyne javanica and to Lettuce mosaic virus

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    Renata Rodrigues Silva

    2008-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi selecionar famílias F4 de alface, oriundas do cruzamento entre as cultivares Verônica e Salinas 88, para o cultivo no verão, com relação ao tipo de folha, e à resistência ao Lettuce mosaic virus (LMV e ao nematóide-das-galhas Meloidogyne javanica. Primeiramente, avaliaram-se a coloração da folha, tipos de borda e limbo foliares, além da tolerância ao calor no campo, em blocos ao acaso compostos pelas 15 famílias F4 previamente selecionadas, pelas cultivares parentais e pela cultivar testemunha Regina 71 (folhas lisas e tolerante ao calor, com cinco repetições e oito plantas por parcela. Na segunda etapa, as famílias foram avaliadas quanto à resistência ao LMV e ao nematóide-das-galhas, em bandejas de 128 células acondicionadas em estufa. As médias das notas atribuídas a cada família foram comparadas às médias de cada cultivar parental pelo teste de Dunnet (5%. A família AFX007B-140-21, homozigota resistente aos nematóides e ao LMV e, também, tolerante ao calor, foi a mais promissora. O cruzamento entre uma cultivar de folhas crespas e soltas com uma de folhas crespas e repolhuda, pode originar linhagens promissoras tanto de folhas crespas quanto de folhas lisas.The aim of this work was to select F4 lettuce families, derived from the cross 'Veronica' x 'Salinas 88 ', for summer cropping, type of leaves, and for resistance to Meloidogyne javanica and to Lettuce mosaic virus (LMV. First, evaluations were made for leaf colour, leaf limb, border type, and heat tolerance in the field, in a complete blocks desing, in 15 F4 families previously selected, parent cultivars and, as control, the cultivar Regina 71 (butterleaf and tolerant to heat. Five replicates and eight plants per plot were used. As second step, the families were evaluated in greenhouse, in 128-cell expanded polystyrene trays, for resistance to LMV and root-knot nematodes. Score means of each family were compared to the means of

  16. Efficiency analysis of lettuce production in the northwest of the State of São Paulo = Análise de eficiência da produção de alface no noroeste de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaqueline Bonfim de Carvalho

    2015-06-01

    Full Text Available Lettuce is considered the most important leaf vegetable grown and consumed worldwide. Its cultivation generates income for small and medium producers, and moves a large amount of such resources as seed, fertiliser, pesticide and labour. However, similar to any other form of economic exploitation, performance measurement can provide indicators and references for an improvement of the activity. The aim of this work was to evaluate the level of efficiency of units producing lettuce in Ilha Solteira, in the northwest region of the state of São Paulo, Brazil (SP. As part of the methodology, questionnaires were given to a sample of the producers in the area, which were classified as efficient or inefficient, as regards their socio-cultural and technological profiles. For compiling the efficiency measurements, the technique of Data Envelopment Analysis (DEA was applied for constant returns to scale with input orientation, taking as the variables, labour, irrigation, fertilisation and investment. The results showed that 20% of the properties were efficient, and that the production unit with the lowest performance should reduce the use of material by 71% in order to become efficient, emphasizing the rational use of resources in production. A greater attention to inefficient producers is recommended, particularly in relation to wastage in the production process, where the technique can evaluate and assist in the decision-making process in the transformation of raw material into product. = A alface é considerada a folhosa mais importante, cultivada e consumida mundialmente. O seu cultivo gera renda para pequenos e médios produtores, além de movimentar grande volume de recursos em sementes, adubos, defensivos e mão de obra. Entretanto, como qualquer outra exploração econômica, as medições de desempenho podem oferecer indicadores e referências para melhoria desta atividade. Objetivou-se com este trabalho avaliar o grau de eficiência de unidades

  17. Ethylene evolution and endo-beta-mannanase activity during lettuce seed germination at high temperature Evolução de etileno e atividade da enzima endo-beta-mananase durante a germinação de sementes de alface sob altas temperaturas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Warley Marcos Nascimento

    2004-04-01

    Full Text Available High temperatures during lettuce seed imbibition can delay or completely inhibit germination and the endosperm layer appears to restrict the radicle protrusion. The role of endo-beta-mannanase during lettuce seed germination at 35°C and the influence of ethylene in endo-beta-mannanase regulation were investigated. Seeds of 'Dark Green Boston' (DGB and 'Everglades' (EVE were germinated in water, or 10 mmol L-1 of 1-aminocyclopropane-1-carboxylic acid (ACC, or 10 mmol L-1 of aminoethoxyvinylglycine (AVG, or 20 mmol L-1 of silver thiosulphate (STS. Seeds were also primed in polyethylene glycol (PEG, or PEG + ACC, PEG + AVG, or PEG + STS. Untreated seeds germinated 100% at 20°C. At 35°C, EVE seeds germinated 100%, whereas DGB seeds germinated only 33%. Seed priming or adding ACC during incubation increased germination at 35°C. Higher ethylene evolution was detected in EVE than in DGB during germination at 35°C. AVG did not inhibit seed germination of DGB at 35°C, but STS did. Higher endo-beta-mannanase activity was observed in EVE compared with DGB seeds. Providing ACC either during priming or during germination increased endo-beta-mannanase activity, whereas AVG and STS led to decreased or no activity. Ethylene may overcome the inhibitory effect of high temperature in thermosensitive lettuce seeds due to increased endo-beta-mannanase, possibly leading to weakening of the endosperm.Altas temperaturas durante a embebição das sementes de alface podem atrasar ou inibir a germinação e o endosperma parece ser o responsável na restrição da protrusão da radícula. O envolvimento da enzima endo-beta-mananase durante a germinação de sementes de alface a 35°C e a influência do etileno na regulagem desta enzima foram estudados. Sementes das cultivares Dark Green Boston (DGB e Everglades (EVE foram germinadas em água ou em soluções de 10 mmol L-1 de 1-aminociclopropano-1-ácido carboxilico (ACC, 10 mmol L-1 de amino-etoxi-vinil-glicina (AVG

  18. Utilidad del ensayo de nitrato reductasa en la detección de Mycobacterium tuberculosis multirresistente en caso de recursos limitados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela López

    2011-03-01

    Conclusiones. La experiencia con el ensayo de nitrato reductasa demuestra que produce resultados resistentes confiables. El uso de cultivos envejecidos conduciría a una mayor proporción de resultados falsos sensibles, mientras que su capacidad para detectar multirresistencia disminuye a consecuencia de una mayor proporción de resultados no interpretables.

  19. Influence of lettuce as cover crop of the soil on sprinkler irrigation uniformity and parameters of efficiency Influência da cobertura vegetal com alface sobre os parâmetros de eficiência e uniformidade da aspersão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Angélica A Marques

    2009-09-01

    Full Text Available The effect of lettuce as cover crop was evaluated on sprinkler irrigation uniformity and parameters of efficiency. The experiment was carried out in field at the Universidade do Oeste Paulista, in Presidente Prudente, São Paulo, Brazil, from August to October, 2006. One treatment was performed on bare soil and the other using lettuce cultivar Vera as cover crop, at the end of the cycle. The average water depth, application rate, uniformity of distribution coefficient, Christiansen uniformity coefficient, Hawaiian uniformity coefficient, as well as the statistical uniformity coefficient were evaluated. The following plant spacing were simulated: 12 x 12, 12 x 18, and 18 x 18 m. The highest water depth retained with lettuce crop cover, at the end of the cycle was 2.4 mm, applied when sprinklers were spaced at 12 x 12 m. The same occurred in the application rate with an average reduction of 43%. When the overlapping was performed, the crop cover did not influence the parameters of efficiency and uniformity, assuring the distribution of the irrigation depth. Neither treatment reached the expected rate concerning the water depth average or the application rate in the spaces. The treatment using cover crop presented the lowest value, with a water depth average below the intended amount. Therefore, the lettuce as cover crop promotes the reduction of applied water depth. Consequently, the irrigation time has to be increased to assure the expected water depth.O efeito da cobertura vegetal promovido pela alface foi avaliado nos parâmetros de eficiência e uniformidade da irrigação por aspersão. O experimento foi instalado em campo da Universidade do Oeste Paulista, em Presidente Prudente-SP, de agosto a outubro de 2006, sendo um tratamento com solo nu, sem cobertura vegetal, e outro tratamento com solo com cobertura vegetal (alface cultivar Vera no final do ciclo. Foram avaliados a lâmina média aplicada, intensidade de aplicação, coeficiente de

  20. Características químicas de folhas de alface cultivada sob efeito residual da adubação com composto orgânico Chemical evaluations of lettuce leaves grown under the residual effect of soil fertilized with organic compost

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pahlevi A. de Souza

    2005-07-01

    Full Text Available Um experimento foi desenvolvido durante o período de julho a setembro de 1996 na horta da ESAM, para avaliar o efeito residual do composto orgânico sobre as características químicas de folhas de alface em segundo cultivo sucessivo. As análises foram realizadas no Núcleo de Estudos em Pós-colheita da ESAM. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados completos em esquema fatorial 5 X 2, com quatro repetições. O primeiro fator constou de doses de composto orgânico (0; 40; 80; 120 e 160 t ha-1 e o segundo da ausência ou presença do adubo mineral (300; 500 e 150 kg ha-1 de sulfato de amônio, superfosfato simples e cloreto de potássio, respectivamente. Os teores de proteína bruta, fósforo, potássio e de magnésio nas folhas de alface aumentaram em função das doses de composto orgânico aplicadas; não houve interação entre as doses de composto orgânico e a presença do adubo mineral para as características avaliadas.An experiment was carried out from July to September 1996, in Mossoró, Rio Grande do Norte State, Brazil, to evaluate the effect of organic compost on chemical characteristics of lettuce leaves at the second successive cultivation. The experimental design was of randomized complete blocks in a 5 x 2 factorial scheme with four replications. The first factor consisted of doses of organic compost: 0; 40; 80;120 and 160 t ha-1 and the second factor consisted of the presence or absence of mineral fertilizers: 300; 500 and 150 kg ha-1 of ammonium, super phosphate simples and potassium chloride, respectively. The brute protein, phosphorus, potassium and magnesium contents in lettuce leaves increased in function of doses of organic compost. There was no significant interaction between doses of organic compost and doses of mineral fertilizer on the evaluated traits.

  1. Bioensaios de desenvolvimento inicial de alface (Lactuca Sativa como potencial bioindicador de toxicidade de amostra comercial contendo corante alimentício azorrubina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. J. Santos

    2014-11-01

    Full Text Available Ensaios biológicos têm sido utilizados, frequentemente, no monitoramento de substâncias potencialmente tóxicas. Neste contexto, avaliou-se o potencial tóxico de amostras comerciais de mistura contendo corante alimentício orgânico-sintético azorrubina (C2OH12N2Na2O7S2 sobre o desenvolvimento inicial de sementes de alface (Lactuca sativa como potencial bioindicador para monitorar a redução de toxicidade das amostras. Os bioensaios foram realizados previamente avaliando-se os efeitos causados à espécie-teste, por meio de exposição das sementes (sem tratamento com fungicida à solução de 2500 ppm de mistura contendo o corante. Também foram analisados resíduos de amostras que foram submetidas a ensaios fotocatalíticos (reações de Fenton e foto-Fenton. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado (aleatório, com cinco repetições para cada tratamento. Para avaliar a germinação realizou-se monitoramento diário até 72 horas, após esse período, aferiu-se o comprimento do hipocótilo e radícula de cada plântula. As amostras utilizadas nos ensaios iniciais e após o processo fotocatalítico (duração de 120 min não influenciaram na germinação. Já no desenvolvimento das plântulas houve inibição considerável. Os resultados indicaram que os ensaios biológicos, foram eficazes para indicar a redução da influência do corante alimentício sobre o desenvolvimento das plântulas, além disso, leva-se em conta, que o método é eficaz e barato.

  2. Influence of organic compost and phosphorus on lettuce seedsInfluência de composto orgânico e fósforo sobre sementes de alface

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Rodrigues de Quadros

    2012-12-01

    Full Text Available This study had aim to evaluate influences of organic compounds and phosphorus on lettuce seeds (cv. Verônica, measuring production and quality parameters of seeds in this species. Experimental design was in randomized blocks with 10 treatments, being 5 organic compounds levels (0, 20, 40, 60, 80 t ha-1 organic compost combined with 2 phosphorus levels (0 and 400 kg ha-1 P205, presenting 4 replicates. Parameters evaluated were seed mass, seed number, germination percentage, and vigor. Results obtained reveal that phosphorus application increased seed production. In the presence of phosphorus, the level of 33, 4 t ha-1 of organic compost, and in the absence of phosphorus, the level of 49,21 t ha-1 , resulted higher seed weight per plant. The quality of seeds was not affected by fertilization with organic compost neither by phosphorus. Este estudo teve o objetivo de avaliar a influência de composto orgânico e fósforo sobre sementes de alface (cv. Verônica, mensurando parâmetros de produção e qualidade de semente nesta espécie. O delineamento experimental foi em blocos casualizado com 10 tratamentos, sendo 5 níveis de composto orgânico (0; 20; 40; 60; 80 t ha-1 de composto orgânico combinado com 2 níveis de fósforo (0 e 400 Kg ha-1 de P205, tendo 4 repetições. Os parâmetros avaliados foram a massa de sementes, número de sementes, percentagem de germinação e vigor. Os resultados obtidos revelam que a aplicação de fósforo aumentou a produção de sementes. Na presença de fósforo, a dose de 33,4 t ha-1 de composto orgânico, e na ausência de fósforo, a dose de 49,21 t ha-1, proporcionaram maior produção de sementes por planta. A qualidade das sementes não foi afetada tanto pela adubação com composto orgânico como com fósforo.

  3. Gestão estratégica dos relacionamentos na cadeia de suprimentos da alface Strategic management of relationships in lettuce supply chain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karine Lima de Carvalho

    2013-01-01

    Full Text Available Dentro da atual conjuntura delineada pelo deslocamento da fronteira tecnológica, notou-se a necessidade de reavaliar as formas organizacionais operantes na cadeia de suprimentos de produtos perecíveis, visando obter maior qualidade no produto através de uma melhor coordenação entre os agentes dessa cadeia. Sendo assim, este artigo se propõe a identificar os desafios a serem superados pelos produtores através do mapeamento dos seus gargalos por meio da análise das transações ao longo da cadeia de suprimentos de alface. A opção por este produto ocorreu em função da alta complexidade de gestão dessa cadeia, cuja produção pulverizada, com grande quantidade de produtores de perfis diferenciados, sofre com a dificuldade na elaboração de ações conjuntas que permitam o aprimoramento da sua gestão. Nesse contexto, as associações de produtores ganham importância e integram o processo estratégico que visa maior coordenação da cadeia.Considering the current scenario, outlined by the technological changes, there is a necessity to reassess the organizational structures, specially the supply chain of perishable products, in order to achieve quality through a closer involvement between stakeholders and also to identify the main bottlenecks that hinder the coordination of the chain. The aim is to map and analyze the transactions along the lettuce supply chain to identify the challenges to be overcome by the producers to verify which the main bottlenecks to the coordination of this chain are. The choice of the lettuce chain occurred for its being a relatively complex chain. The various types of products transacted, the level of raw material processing and the institutional environment are some of the variables that make the coordination of this chain difficult, and it is regarded as one of the least developed in Brazil. In this context, producers associations gain importance and become an integral part of a strategic process aimed at a

  4. CONTEÚDOS DE CELULOSE, HEMICELULOSE E LIGNINA EM DIETA HOSPITALAR HIPOCALÓRICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecília Rodrigues SILVA

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram determinados os níveis de celulose, hemicelulose e lignina em amostras liofilizadas ou desidratadas de abobrinha, vagem, chuchu e couve-flor cozidas, e de alface, tomate, abacaxi, maçã, mamão e melancia in natura, fornecidas pela Divisão de Nutrição e Dietética do Hospital das Clínicas da FMRP-USP. Os resultados foram apresentados em matéria fresca e seca. Os legumes, com exceção do tomate, mostraram níveis mais altos de Fibra Detergente Neutra (FDN, sendo que os maiores conteúdos de celulose e hemicelulose foram encontrados na abobrinha, vagem e chuchu e, dentre as frutas, na maçã. Os maiores valores de lignina ficaram com a vagem e o chuchu e os menores com o alface e a melancia. PALAVRAS-CHAVE: Fibra insolúvel; celulose em dieta; fibra alimentar.

  5. Efeito da aplicação de maravilha (Mirabilis jalapa L., primavera (Bougainvillea spectabilis L. e isolados de Trichoderma na produção de alface Effect of four o'clock flowers (Mirabilis jalapa L., bougainvillea (Bougainvillea spectabilis L. and Trichoderma spp. isolates in production of lettuce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JA Azevedo Filho

    2011-01-01

    Full Text Available Objetivou-se com esse trabalho avaliar o efeito de extratos foliares de primavera (Bougainvillea spetabilis L. e maravilha (Mirabilis jalapa L. e de Trichoderma spp., isoladamente ou em combinação, no manejo de viroses e na produção de alface. Os ensaios foram conduzidos em área de produção de hortaliças folhosas no município de Pinhalzinho/SP. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, com dez tratamentos comparados com controle químico convencional. Foram observadas reduções de 18% e 32% na população de bactérias da rizosfera nas plantas de alface tratadas com o isolado IB18/22 e extrato de primavera + isolados de Trichoderma spp., respectivamente. Verificou-se que o extrato de maravilha estimulou o aumento do número de UFC/g da população de fungos. Entretanto, não houve diferença significativa na massa fresca da parte aérea e, apesar da pressão de inóculo e da alta densidade populacional de insetos vetores de vírus no local, não foi constatada a ocorrência de viroses, com exceção do espessamento de nervuras, que ocorreu em menor número em plantas tratadas, comparadas as do controle. Economicamente, houve 27,8% de lucratividade e margem bruta de 38,5%, indicando a viabilidade do uso de ferramentas de base ecológica no cultivo de alface. Além disso, os produtos usados são de fácil aquisição, seguros em termos de aplicação, meio ambiente e para o consumidor.The aim of the work was to evaluate the effect of leaf extracts of bougainvillea (Bougainvillea spetabilis L. and of four o'clock flowers (Mirabilis jalapa L. plants and Trichoderma spp., alone or in combination, on viruses management and lettuce production. The tests were conducted in a producing area in Pinhalzinho-SP. The experimental design was randomized blocks with ten treatments in comparison with conventional chemical control. Reductions of 18% and 32% in the bacterial population of the lettuce rhizosphere treated with IB18/22 isolate

  6. Desempenho de cultivares de alface na região de Manaus Performance of lettuce cultivars in Manaus region

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isac N Rodrigues

    2008-12-01

    Full Text Available Na avaliação de cultivares de hortaliças, os rendimentos médios mais elevados nos ensaios de competição, associados a fatores de qualidade, são utilizados como critérios de recomendação para plantio. O presente trabalho teve como objetivo avaliar as cultivares de alface Frisella, Deisy, Tender Green, Lollo Bionda, Itapuã 401, Marisa, Verônica, Banchu New Red Fire e Hortência nas condições climáticas da região de Manaus, sob cultivo protegido e a campo. Foram avaliadas as características: massa fresca total, massa fresca comercial, diâmetro da cabeça e altura. As cultivares de alface Marisa, Itapuã 401 e Hortência são opções mais adequadas para o cultivo protegido e a campo na região, incluindo-se para o cultivo a campo a cultivar Verônica, a qual apresentou a melhor produção na avaliação realizada neste ambiente.In the evaluation of vegetable cultivars, the high average yield in the competition assays associated to quality factors are utilized as criteria to recommend cultivars. In the present work we evaluated the lettuce cultivars Frisella, Deisy, Tender Green, Lollo Bionda, Itapuã 401, Marisa, Verônica, Banchu New Red Fire and Hortência under the climatic conditions of the region of Manaus, under protected and conventional cultivation. The evaluated characteristics were: total and commercial weight, plant diameter and height. The lettuce cultivars Marisa, Itapuã 401 and Hortência presented higher production in both environments adding Verônica with best production under conventional cultivation.

  7. Relação entre coeficientes de cultura e graus-dia de desenvolvimento da alface Relationship between lettuce crop coeficient and growing degree days

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elio L. da Silva

    1999-07-01

    Full Text Available Este estudo foi conduzido na Fazenda Campbell da Universidade do Arizona , no período de junho de 1994 a fevereiro de 1995, com objetivo de determinar a equação do coeficiente de cultura (Kc como função de graus-dia de desenvolvimento (GDD usando a série de senos Fourier, para alface (Lactuca sativa, L., do tipo folhosa. Foram usadas dez parcelas casualizadas, irrigadas de maneira a manter o potencial matricial da água no solo acima ou igual a -20kPa, que constituiram as repetições na determinação dos valores de evapotranspiração máxima da cultura (ETm. Cada parcela foi constituida por seis canteiros de 1,0 m x 7,3 m, com duas linhas de plantas (cultivar Waldmann's Green em cada, com população, após desbaste, de 48 plantas por canteiro. A época de desbaste ocorreu com GDD de 228ºC e Kc médio de 0,4 e a colheita com GDD igual a 742ºC e Kc médio de 1,2. Os valores de Kc como função de GDD, em diferentes estádios do ciclo da cultura, permitiram gerar uma equação que pode ser inserida em programa de computador para manejo de irrigação, considerando um GDD final (GDD de ajuste de 900ºC.This research was carried out at the Campbell Farm of The University of Arizona, from June 1994 to February 1995, with the aim of determining a growing-degree-days-based crop coefficient (Kc equation for leaf lettuce (Lactuca sativa L., using the Fourier sine series model. Ten randomized experimental plots were irrigated, in order to maintain a soil matric potential greater or equal to -20 kPa, as replications for the determination of crop maximum evapotranspiration (ETm. Each plot consisted of six raised beds, 7.3 m long and 1.0 m wide, with two rows of lettuce (Lactuca sativa L., cv. Waldmann's Green thinned to a final population of 48 plants per bed. The thinning time occurred with a GDD of 228ºC and average Kc of 0.4. The harvest time occurred with GDD of 742ºC and average Kc of 1.2. The values of Kc as function of GDD, during the

  8. Atividades alelopáticas de nim sobre o crescimento de sorgo, alface e picão-preto Allelopathic activities of nim on the growth of sorghum, lettuce and Bidens pilosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Cabral França

    2008-10-01

    Full Text Available A busca de alternativas para os herbicidas sintéticos, como os produtos naturais provenientes de plantas, pode acrescentar mais um elemento no manejo das plantas daninhas das culturas. Neste trabalho objetivou-se verificar o potencial alelopático do nim (Azadirachta indica A. Juss. sobre o crescimento de plântulas de sorgo, alface e picão-preto. Extratos metanólico, aquoso e hexanólico, nas concentrações de 10, 5 e 2,5% (p/v de folhas de nim, foram usados para irrigar sementes das plantas teste, em caixas gerbox, permanecendo em incubadora, tipo BOD. O percentual de germinação de sementes de alface e picão-preto irrigadas com extrato aquoso e metanólico, respectivamente, foram os mais prejudiciais ao desenvolvimento das plântulas; para o sorgo independente do extrator utilizado, o aumento da concentração causou redução do percentual de germinação. O extrato aquoso causou maior efeito detrimental sobre o índice de velocidade de germinação para as três espécies estudadas. Para o sorgo, independente da concentração avaliada, o extrato aquoso foi o mais prejudicial, diferenciando dos demais extratores, com médias de 8,00; 12,986 e 14,68, para os extratores água destilada, hexanol e metanol, respectivamente. Quando se analisou o acúmulo de biomassa para plantas de picão-preto e sorgo, em todos os extratos utilizados, pôde-se verificar que o acúmulo de biomassa foi inversamente proporcional à concentração de nim aplicada.The search for alternatives for the synthetic herbicides, as the natural products from plants, may increase one more element to the handling of the harmful plants of the cultures. The aim of this work was to verify the allelopathic effects of neem (Azadirachta indica A. Juss. upon sorghum, lettuce, and Bidens pilosa L. (beggustick seeds germination and seedlings growth. Aqueous, methanolic, and hexanolic extracts, in the concentrations of 10, 5 and 2,5% (w/v of nim leaves, were used to irrigate seeds

  9. Produção de mudas de alface com o uso de substrato preparado com coprólitos de minhoca Prodution of seedlings of lettuce with the use of prepared substrate with earthworm casting

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suzana Rodrigues de Souza

    2008-02-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito de coprólitos de minhoca (Chibui bari Righi & Guerra, 1985 na produção de mudas de alface (Lactuca sativa L. cv. Simpson, realizaram-se dois experimentos em casa de vegetação na Universidade Federal do Acre, ambos no delineamento experimental inteiramente casualizado, com seis tratamentos e seis repetições, totalizando 36 unidades experimentais, representadas por copos plásticos de 180 cm³. Os tratamentos foram definidos a partir da mistura de seis concentrações (0, 20, 40, 60, 80 e 100% de solo e coprólitos. Utilizaram-se dois tipos de solo, eutrófico no experimento 1 e distrófico no experimento 2. Aos 34 dias após a semeadura avaliaram-se a matéria seca da parte aérea, da raiz e total da planta. Os resultados do experimento 1 indicam que o acréscimo de coprólitos a solos eutróficos promove máximo incremento de massa seca da parte aérea e total da planta com concentrações de coprólitos de 13,49% e 17,88%, respectivamente. Entretanto, os resultados do experimento 2 indicam que a adição de coprólitos a solos distróficos, responde a uma função cúbica, com máximo incremento de massa seca da raiz e total da planta com concentrações de coprólitos de 17,49% e 21,40%, respectivamente, com decréscimo em 68,23% e 67,48%, e incremento máximo novamente com 100% de coprólitos para ambas características. O uso de substratos preparados com solo e coprólitos de minhoca somente contribui para o crescimento de mudas de alface se a condição química dos coprólitos for mais adequada que a do solo em atender as necessidades nutricionais das plantas.With the aim of evaluating the effect of earthworm casting (Chibui bari Righi & Guerra, 1985 in the production of lettuce seedlings (Lactuca sativa L. cv. Simpson, two experiments ware carried out in greenhouse in the Federal University of the Acre, both in a completely randomized outline with six treatments and six repetitions, totalizing 36

  10. Identificação de linhagens avançadas de alface quanto à resistência a Meloidogyne javanica Identification of advanced lineages of lettuce resistant to Meloidogyne javanica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sindynara Ferreira

    2011-04-01

    Full Text Available Objetivou-se, no presente trabalho, avaliar o comportamento de linhagens de alface quanto à resistência ao nematoide das galhas Meloidogyne javanica, identificando a provável existência de linhagens homozigotas para o caráter. Foram utilizados como tratamentos cinco linhagens F4 e seis linhagens F5, juntamente com as testemunhas 'Grand Rapids' (resistente e 'Regina 71' (suscetível, além da cultivar de tomateiro Santa Clara. A semeadura foi feita em bandejas de poliestireno expandido, sendo o substrato infestado com ovos de M. javanica, na proporção de 30 ovos cm-3 de substrato. Aos quarenta e sete dias após a infestação, cada planta foi avaliada individualmente quanto aos seguintes caracteres: índice visual de galhas, número de ovos, fator de reprodução e índice de reprodução. Cada linhagem foi comparada com as testemunhas 'Regina 71' e 'Grand Rapids', para cada característica, através do teste de Dunnett (5%, obtendo-se a significância em relação a cada uma das testemunhas, permitindo a classificação de cada linhagem como homozigota resistente, homozigota suscetível ou segregante. Pelos resultados obtidos conclui-se que seis linhagens (AFX 018C 002 23 15, AFX 018C 002 23 22, AFX 018C 005 42 20, AFX 018C 005 44 22, AFX 018C 005 44 28 e AFX 022B 010 31 foram consideradas homozigotas resistentes para as características avaliadas, podendo ser utilizadas como novas fontes de resistência ao M. javanica em programas de melhoramento de alface.The objective of the present work was to evaluate the behavior of lettuce lineages as for resistence to nematode from the Meloidogyne javanica root-knots, identifying probable existence of homozigote lineages for the characteristics. Five F4 and six F5 lineages were used as treatments together with the controls 'Grand Rapids' (resistent and 'Regina 71' (susceptible, apart from the Santa Clara tomato plant cultivar. The sowing was done over expanded polystyrene trays with the substrate

  11. Efeito alelopático de frutos de umbu (Phytolacca dioica L. sobre a germinação e crescimento inicial de alface e picão-preto Allelopathic effects of fruits of Phytolacca dioica L. on the germination and early growth of lettuce and beggartick

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