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Sample records for las enzimas fitasa

  1. Aplicaciones biológicas de las fitasas: papel en los fertilizantes microbianos

    OpenAIRE

    María Teresa Fernández; Hilda Rodríguez

    2006-01-01

    La mayoría de los suelos contienen grandes cantidades de P total que aparece tanto en fracciones orgánicas como inorgánicas y debido a la fertilización con fósforo. El mayor componente de fósforo orgánico en el suelo es el fitato (ácido fítico) y es degradado por una clase de enzimas colectivamente denominadas fitasas. Los microorganismos juegan un importante papel en procesos que afectan la transformación del ácido fítico en el suelo y su disponibilidad para las plantas. Debido a la inhabili...

  2. Aplicaciones biológicas de las fitasas: papel en los fertilizantes microbianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Fernández

    2006-01-01

    Full Text Available La mayoría de los suelos contienen grandes cantidades de P total que aparece tanto en fracciones orgánicas como inorgánicas y debido a la fertilización con fósforo. El mayor componente de fósforo orgánico en el suelo es el fitato (ácido fítico y es degradado por una clase de enzimas colectivamente denominadas fitasas. Los microorganismos juegan un importante papel en procesos que afectan la transformación del ácido fítico en el suelo y su disponibilidad para las plantas. Debido a la inhabilidad de las plantas para utilizar el fósforo contenido en el ácido fítico, la ingeniería genética ofrece oportunidades de manipulación de los genes de fitasas para lograr microorganismos más eficientes que ayuden a incrementar la movilización y disponibilidad del fósforo hacia las plantas mejorando la nutrición de las mismas.

  3. Fitasa y enzimas fibrolíticas en dietas para cerdos con diferentes sustratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Alberto Ávalos Castro

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar la adición de fitasa (F y actividades de pectinasa, glucanasa y hemicelulasa (PGH en dietas sorgo-soya-canola, y xilanasa (X en dietas con grano seco de destilería con solubles (GSDS sobre la digestibilidad ileal y fecal de nutrientes (Exp 1 y el comportamiento productivo (Exp 2 en cerdos en crecimiento finalización. En el Exp 1 se formularon dos dietas basales (B1, sorgo-soya-canola y B2, sorgo-soya-canola + GSDS y los tratamientos fueron, 1 B1+F, 2 B1+F+PGH, 3 B2+F, 4 B2+F+PGH, 5 B2+F+X, y 6 B2+F+PGH+X. El Exp 2 incluyó cuatro tratamientos, 1 Testigo positivo (sorgosoya- canola con energía normal, 2 Igual que 1, pero bajo en energía, 3 Igual que 2 +F+PGH, 4 Igual que 3 +GSDS +X. En el Exp 1, la digestibilidad de la energía a nivel ileal se mejoró (P<0.05 con +F+PGH, +F+X y +F+PGH+X, y a nivel fecal se mejoró (P<0.05 con +F+X. La PGH liberó 122 kcal a nivel ileal y la X liberó 147 y 132 kcal de ED/kg de alimento a nivel ileal y fecal. En el Exp 2, la eficiencia alimenticia fue mayor (P<0.01 en el testigo positivo y el tratamiento bajo en energía +F+PGH, pero este último tuvo mayor (P<0.05 eficiencia energética. El valor energético de los GSDS se mejoró por la adición de F, PGH y X, pero la respuesta en crecimiento observada en el presente trabajo no fue consistente.

  4. Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Costa

    2010-06-01

    Full Text Available Resumen: Se describe la producción de fitasa mediante cultivos del tipo sumergido (SmF y sobre sustrato sólido (SSF con Aspergillus ficuum DSM 932 en medios de cultivos basados en residuos de la agroindustria. La actividad enzimática fitásica se usó como medida indirecta de la producción de la enzima. En SmF, pH 5,3 y 25 ºC, se trabajó en fermentadores de diferentes volúmenes y con el mayor se operó con diferentes niveles de aireación y agitación. En SSF a 25 ºC se usaron placas de Petri. En SmF con un medio basado en cereales se presentó la mejor actividad neta (0,25 FTU/mL al sexto día para 300 rpm y 0,5 vvm. En SSF, la torta de canola resultó ser el mejor sustrato con una actividad fitásica neta máxima al tercer día de 6,79 FTU/mL de extracto, equivalente a 33,96 FTU/g de sustrato sólido o 56,43 FTU/g de sustrato seco. Aplicando tecnologías de membrana se concentró un extracto de fitasa a partir de una SmF en medio basado en cereales y también fue posible purificar 6,33 veces un extracto de fitasa producido en SSF con torta de canola, diafiltrando tres veces consecutivas el retenido de 100 kDa. La enzima fitasa de la cepa A. ficuum DSM 932 mostró tener un tamaño ≥ 100 kDa.Palabras clave: fitasa; enzimas en piensos; Aspergillus ficuum; torta de canola; fermentación en sustrato sólido. Abstract: Phytase production by submerged fermentation (SmF and solid state fermentation (SSF using Aspergillus ficuum DSM 932 in agro-waste-based culture media is described here. Phytase enzyme activity was used for the indirect measurement of enzyme production. Fermentation was carried out in SmF, pH 5.3 at 25 ºC with two fermenters having different volumes; the largest one had different levels of aeration and agitation. Petri dishes were used for SSF at 25 °C. A cereal-based medium obtained the best net activity (0.25 FTU mL-1 for SmF on the sixth day at 300 rpm at 0.5 vvm. Canola cake was the best substrate for SSF, having

  5. Las lipasas: enzimas con potencial para el desarrollo de biocatalizadores inmovilizados por adsorcion interfacial

    National Research Council Canada - National Science Library

    Gonzalez-Bacerio, Jorge; Rodriguez Hernandez, Jairo; del Monte Martinez, Alberto

    2010-01-01

    Las lipasas son enzimas con propiedades funcionales muy interesantes que permiten su utilizacion practica en diversos campos de las industrias agroquimica, farmaceutica, de detergentes y alimentaria...

  6. Construcción de un vector para la integración cromosomal de un gen de fitasa de Bacillus licheniformis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Teresa Fernández

    2011-07-01

    Full Text Available Las fitasas son una clase especial de fosfatasas que catalizan la hidrólisis secuencial del fitato. La incapacidad de las plantas para utilizar el fósforo a partir de los fitatos del suelo es debido a la baja actividad de fitasas en sus raíces. Los microorganismos del suelo juegan un importante papel en los procesos que afectan la trans- formación de los compuestos fosforados. Muchos de ellos pueden solubilizar el fósforo a partir de los fitatos, mediante la liberación de fitasas. Este proceso permite la movilización del fósforo hacia las plantas y un mejor aprovechamiento de este nutriente. Sin embargo, muchas bacterias carecen de los genes que codifican para estas enzimas, lo que disminuye la disponibilidad de este elemento en el suelo. Una alternativa es mejorar las rizobacterias en cuanto a su capacidad de solubilizar los fitatos del suelo, mediante la transformación genética. En este trabajo el gen phyL de Bacillus licheniformis fue clonado en el vector de liberación suicida pJMT6 (vector derivado del sistema pUT/mini Tn5. La construcción recombinante que contiene un marcador de selección no antibiótico, fue transformada en Escherichia coli CC118λpir. Un clon transformante (F16 fue seleccionado y posteriormente caracterizado. Estos resultados constituyen un primer paso para desarrollar rizobacterias promotoras del crecimiento mejoradas en cuanto a la producción de actividad fitasa recombinante, como alternativa para reducir la contaminación ambiental y mejorar la productividad de los cultivos.

  7. Efecto de las enzimas pentosanasa, glucosa oxidasa y transglutaminasa en productos de panificación

    OpenAIRE

    Steffolani, María Eugenia

    2010-01-01

    Objetivo general Estudiar los mecanismos de acción de enzimas como aditivos de panificación mediante el análisis de las interacciones que se establecen entre los componentes de la formulación del producto. Objetivos específicos - Evaluar el efecto de las enzimas como aditivos sobre la calidad de los productos y la conservación del pan elaborado mediante el método tradicional y mediante la tecnología de masas congeladas. - Estudiar el efecto de l...

  8. Isolation and Characterization of Potential Phytase-Producing Fungi from Environmental Samples of Antioquia (Colombia Aislamiento y Caracterización de Hongos Productores de Fitasa a partir de Muestras Ambientales de Antioquia (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maritza Ocampo Betancur

    2012-06-01

    Full Text Available Abstract. Phytases are enzymes used as feed additive that enhance the phosphorus and mineral uptake in monogastric animals and reduce the level of phosphate excretion in their manure. Due to their easy cultivation and high production of extracellular enzymes, filamentous fungi are one of best sources of phytase for use in the feed industry. Phytase has been found principally in the genera Aspergillus, Penicillium, Mucor and Rhizopus. In this work, we report the isolation and characterization of environmental fungi producers of phytase with potential use as feed additives. Samples were collected from soils, fruits and cereals in Antioquia (Colombia. A total of 26 fungal strains were isolated and identified using ITS sequencing and morphological analysis. Strains belonged to the following genera: Penicillium, Aspergillus, Fusarium, Mortierella, Pestalotiopsis, Phoma, Paecilomyces and Rigidoporus. Fifty percent of isolates exhibited halos in phytase screening agar indicating that acidic phytases are common enzymes secreted by environmental fungi. Ten isolates were also able to grow in liquid phytase screening medium revealing their potential use for enzyme production in submerged fermentations. Molecular detection of the PhyA gene from Aspergillus was achieved. Partial sequence of the phyA gene from one A. niger isolate was obtained and analyzed.Resumen. Las fitasas son enzimas utilizadas como aditivo en productos de alimentación animal, con el fin de mejorar la asimilación de fósforo y minerales en animales monogástricos y disminuir la excreción de fósforo al ambiente. Los hongos filamentosos son una de las mejores fuentes de fitasas debido a su facilidad de cultivo y altos niveles de producción de enzimas extracelulares. Los principales productores de fitasas corresponden a miembros de los géneros Aspergillus, Penicillium, Mucor y Rhizopus. En este trabajo se reporta el aislamiento y caracterización de hongos ambientales productores de

  9. Impacto del uso de fitasa en raciones a base de pasta de nabo en la digestibilidad de caninos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández Anaya, A., Orozco Hernández J.R., Uribe Gómez J.J.

    2006-12-01

    Full Text Available La fitasa producida por el Aspergillus niger ha mostrado mejorar la cantidad de nutrimentos aprovechados en monogástricos, pero no se encontraron artículos sobre el uso de ésta en raciones de caninos elaboradas con canola-maíz como fuente de fibra y proteína. Seemplearon 8 perros encastados de la raza Pastor Alemán de un peso promedio de 27 kg y de edad 2-3 años. Los cuales sirvieron para evaluar cuatro niveles de fitasa (0, 250, 500 y 1,000 U/kg dealimento sobre consumo y digestibilidad de raciones. El alimento fue peletizado comercialmente y la enzima agregada al momento de la alimentación. El consumo del alimento tendió a disminuir con laadición de la enzima (P < 0.05, en un promedio de 722 g./día. Por su parte, el nivel de glucosa en sangre (mg/dL sufrió una disminución (P < 0.05 en todos los niveles. Sin embargo, la digestibilidad de la MS aumentó (P < 0.05 en todos los niveles de adición de la enzima, conservando un promedio de 83.25%. En conclusión la adición de fitasas a raciones de caninos aumenta la utilización digestiva de losnutrimentos.

  10. Producción y purificación parcial de enzimas hidrolíticas de Aspergillus ficuum en fermentación sólida sobre residuos agroindustriales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Costa

    2010-10-01

    Full Text Available Título en inglés: Production and partial purification of Aspergillus ficuum hydrolytic enzymes in solid state fermentation of agroindustrial residues Resumen En el presente trabajo se describe la producción de las enzimas fitasa, celulasa, xilanasa y proteasa con Aspergillus ficuum cepa DSM 932 mediante fermentación en estado sólido (SSF usando torta de canola y pomaza de cranberry como sustratos. Como medida indirecta de la producción de las enzimas se usó en cada caso la actividad enzimática. la torta de canola resultó ser un mejor sustrato para fitasa, celulasa y xilanasa, en tanto que la pomaza de cranberry resultó ser un sustrato potencial para proteasa. Mediante ultrafiltración escalonada fue posible purificar parcialmente los extractos enzimáticos de fitasa, celulasas y xilanasas, obtenidos a partir de torta de canola. La fitasa resultó tener un tamaño >100 kDa, en tanto que las celulasas y xilanasas presentan actividad en los retenidos de 10, 30 y 50 kDa, lo que indicaría que las isoenzimas de ambos complejos tienen pesos moleculares que oscilan entre 10 y 100 kDa. Palabras clave: fermentación sólida; torta de canola; Aspergillus ficuum; fitasa; xilanasa. Abstract In this paper, describes the production of the enzymes phytase, cellulase, xylanase and protease by Aspergillus ficuum DSM 932 strain, in solid state fermentation (SSF using canola cake and cranberry pomace as substrates. The enzyme activity was used in each case as an indirect measure of the enzymes production. Canola meal turned out to be a better substrate for phytase, cellulase and xylanase, while cranberry pomace was found to be a potential substrate for protease. Various ultrafiltration operations were carried out, decreasing the cut off membranes out in order to purify partially extracts of enzymes phytase, cellulase and xylanase, obtained from canola meal. Phytase was found to have a size >100 kDa, whereas cellulase and xylanase activity present in the

  11. Eficacia de dos fitasas bacterianas en la liberación de fósforo en dietas para pollos de engorda en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Liliana Diosdado Espinoza

    2017-04-01

    Full Text Available La eficacia de dos fitasas (Citrobacter brakii y E. Coli utilizadas en diferentes dosis (500 y 1,000 FTU se evaluaron en una dieta deficiente en fósforo (0.15% P disponible formulada a base de sorgo-soya. Para la estimación de la eficacia en la liberación de P de las fitasas evaluadas se utilizó como referencia fósforo inorgánico suplementado a través de fosfato monodicálcico (FMD, para alcanzar una concentración final de P disponible de 0.23, 0.31 y 0.39 %. Para lo anterior la dieta basal deficiente en P se suplementó como sigue: 1 sin fitasas, sin FMD; 2 0.08% FMD; 3 0.16% FMD; 4 0.24% PMD; 5 citrobacter-500 FTU; 6 coli-500 FTU; 7 citrobacter-1,000 FTU y 8 coli-1,000 FTU. Los tratamientos se aplicaron a 216 pollos de la estirpe Ross (27 pollos/tratamiento de los 7 a 21 días de edad. La ganancia de peso, eficiencia alimenticia y concentración de ceniza y P en tibias fue mayor en los pollos que recibieron 0.39% PMD y los 1,000 FTU de ambas fitasas, no existiendo diferencias en estos niveles entre los tratamientos FMD y fitasas. La cantidad de fósforo liberado no se afectó (P>0.05 por el tipo de fitasa (promedio 0.142 %, pero sí por el nivel de fitasa utilizado (0.102 vs 0.182 % para 500 y 1,000 FTU respectivamente. Los resultados indican que la suplementación con 1,000 FTU/kg de ambas fitasas en dietas deficientes en P resulta en ganancias y eficiencias alimenticias similares cuando las dietas se suplementan hasta 0.24 % de FMD. Ambas fitasas mejoraron en 78.4 % el aprovechamiento del fósforo fítico en dietas sorgo-soya para pollos en crecimiento.

  12. Perspectiva en el desarrollo de las enzimas industriales a partir de la inteligencia tecnológica

    OpenAIRE

    Castellanos Domínguez, Óscar Fernando; Ramírez Martínez, Diana Cristina; Montañez, Víctor Mauricio

    2010-01-01

    El desarrollo de tecnologías emergentes implica el reto permanente de utilizar nuevas herramientas de gestión tecnológica. La ingeniería de enzimas y su respectiva tecnología, en el contexto de la biotecnología, es una de las áreas del conocimiento sobre las cuales reiterativamente se plantean grandes expectativas como posible generador de ventaja competitiva en economías emergentes como la colombiana. Sin embargo, varias décadas de investigación en este campo aún no arrojan resultados ...

  13. Las lipasas: enzimas con potencial para el desarrollo de biocatalizadores inmovilizados por adsorción interfacial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge González-Bacerio

    2010-06-01

    Full Text Available Las lipasas son enzimas con propiedades funcionales muy interesantes que permiten su utilización práctica en diversos campos de las industrias agroquímica, farmacéutica, de detergentes y alimentaria, así como en química fina. Entre las aplicaciones más importantes de estas moléculas se encuentran: la resolución de mezclas racémicas, la obtención de compuestos ópticamente puros y la bioconversión de principios activos. En este trabajo se presenta una amplia revisión del tema, que abarca desde aspectos estructurales y funcionales de las lipasas, hasta la inmovilización de estas enzimas mediante adsorción interfacial y su empleo en biotecnología. Palabras clave: activación interfacial, adsorción interfacial, bioconversión, esterasas. Abstract: Lipases are enzymes with very interesting functional properties that allow their practical use in different fields of Agro-Chemical, Pharmaceutical and Food industries, as well as in Fine Chemistry. Among the most relevant applications of these molecules are: racemic mixtures resolution, obtainment of optically pure compounds and bioconversion of active principles. In this work a broad review of this topic is presented. This includes since structural and functional features of lipases until the immobilization of these enzymes by interfacial adsorption and their employment in biotechnology. Key words: Bioconversion, esterases, interfacial activation, interfacial adsorption

  14. Síntesis de las enzimas de piruvato, oxidorreductasa de ferredoxina y deshidrogenasa E de alcohol durante el desenquistamiento (excystacion de Giardia intestinalis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Niño

    2010-03-01

    Conclusiones. Nuestros resultados muestran de forma concluyente que las enzimas PFOR y ADHE son traducidas en el proceso de desenquistamiento (excystacion y esto demuestra que existe un proceso activo de síntesis de proteínas durante él.

  15. Relación de la homocisteína y las enzimas involucradas en su metabolismo con enfermedad cardiovascular y otras patologías.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Arias Morales

    2016-06-01

    Full Text Available Introducción: La homocisteína (HCY en la actualidad tiende a considerarse como un posible marcador temprano del desarrollo de diversas enfermedades, en especial de tipo cardiovascular. Los niveles aumentados de HCY (o hiperhomocisteinemia, hHCY también se han asociado con enfermedades neurológicas, neonatales, neoplásicas, metabólicas, entre otras. La hHCY puede ser consecuencia de diferentes factores como el estado nutricional, la edad, el género y por alteraciones genéticas de las enzimas que participan en su metabolismo. La identificación precoz de los polimorfismos genéticos permitiría establecer un esquema de prevención y tratamiento temprano para evitar la evolución de las patologías previamente enunciadas. Objetivo: Realizar una revisión documental descriptiva sobre la relación de la HCY y enzimas involucradas en su metabolismo con enfermedad cardiovascular (ECV y otras patologías. Materiales y métodos: La presente investigación fue de tipo análisis documental. La muestra de estudio correspondió a literatura científica incluida en bases de datos como Springer, PubMed, Scielo, Wiley y material bibliográfico documental relacionada con la homocisteína, enzimas involucradas en su metabolismo, así como su posible asociación con ECV y otras patologías, incluyéndose 140 fuentes bibliográficas. Para el análisis de la información recolectada se utilizó estadística básica descriptiva. Resultados: Del total de fuentes consultadas, predominaron artículos científicos en inglés con fecha de publicación entre 2005 y 2015. De los documentos revisados se evidenció que los países con mayor número de publicaciones fueron Estados Unidos (19%, España (9%, India (7%, China (7%, Brasil (7%, México (5%, Egipto (4%, Colombia (4%, entre otros. En mayor cantidad se encontraron artículos basados en la genética de la HCY, seguidos de causas de hHCY, patologías asociadas, metabolismo, bioquímica, diagnóstico y reportes

  16. Relación de la homocisteína y las enzimas involucradas en su metabolismo con enfermedad cardiovascular y otras patologías.

    OpenAIRE

    Arias Morales, Natalia; Flautero Montenegro, Luisa Fernanda; Hernández Camargo, Yina Paola; Almonacid Urrego, Carmen Cecilia; Hernández Rojas, Edith del Carmen

    2016-01-01

    Introducción: La homocisteína (HCY) en la actualidad tiende a considerarse como un posible marcador temprano del desarrollo de diversas enfermedades, en especial de tipo cardiovascular. Los niveles aumentados de HCY (o hiperhomocisteinemia, hHCY) también se han asociado con enfermedades neurológicas, neonatales, neoplásicas, metabólicas, entre otras. La hHCY puede ser consecuencia de diferentes factores como el estado nutricional, la edad, el género y por alteraciones genéticas de las enzimas...

  17. Determinación simultánea del fenotipo para las enzimas citocromo p450 1a2, 2d6, n-acetiltranferasa y xantina oxidasa en una población colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesualdo Fuentes

    2001-04-01

    Full Text Available Las enzimas responsables del metabolismo de los fármacos presentan variabilidad en su actividad en diferentes poblaciones; ésta es una de las causas de la mayoría de las fallas terapéuticas. Las enzimas citocrómicas participan en el metabolismo del 90% de
    los fármacos en uso, razón por la cual se hace indispensable conocer su capacidad metabólica, puesto que han sido reportadas por ser altamente variables debido a la presencia de polimorfismos (1. De igual forma, enzimas como la NAT-2 han sido reportadas como polimórficas. El objetivo de este trabajo es determinar en una población de colombianos sanos, la actividad de las enzimas CYP1A2, NAT-2 y XO, de manera simultánea, empleando cafeína como fármaco prueba, así como a la enzima CYP2D6 en individuos de la misma población.

  18. Ácido cítrico y fitasa microbiana en el comportamiento productivo y excreción de fósforo, calcio y nitrógeno en gallinas de postura

    OpenAIRE

    2002-01-01

    Con el objeto de estudiar el efecto del ácido cítrico (AC) y la fitasa en el comportamiento productivo, contenido de fósforo (P) y nitrógeno (N) en excretas, así como P y calcio (Ca) en huevo y cascarón, se realizó un experimento con gallinas de postura de 80 semanas de edad, recién pelechadas, alimentadas con dietas a base de sorgo y pasta de soya con 2.7 Mcal de EM Kg-1, 13 % de PC, 4 % de Ca y 0.4 % de fósforo disponible (PD). La fitasa fue adicionada como ingrediente de las dietas, aporta...

  19. Caracterización de enzimas hidrolíticas de Aspergillus ficuum producidas en fermentación sólida sobre torta de canola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Costa

    2012-09-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-CO X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Título en ingles: Characterization of Aspergillus ficuum hydrolytic enzymes produced in solid state fermentation of cold-pressed canola cake Resumen: En el presente trabajo, se describe la caracterización respecto al pH y temperatura de extractos semipurificados mediante ultrafiltración escalonada de las enzimas fitasa, celulasa y xilanasa de Aspergillus ficuum cepa DSM 932 producidos en fermentación en estado sólido (en adelante SSF y usando torta de canola como sustrato. La fitasa presentó un pH y una temperatura óptima de 5.0 y 60°C respectivamente, en tanto que la celulasa presentó un pH óptimo de 7.0 con una temperatura óptima de 60°C y el extracto de xilanasa un pH óptimo de 5.4 y una temperatura óptima de 45°C. Palabras clave: caracterización enzimas; fitasa; xilanasa; celulasa. Abstract: This paper, describes the characterization respect to pH and temperature of semi-purified extracts by ultrafiltration step of the enzymes phytase, cellulase and xylanase produced by Aspergillus ficuum DSM 932 strain, in solid state fermentation (SSF using cold-pressed canola cake as substrate. Phytase showed the optimal pH and temperature 6.0 and 60°C, respectively, while cellulase showed a pH optimal of 7.0 with an optimal temperature of 60°C and xylanase extract an optimal pH of 5.4 and an optimal temperature of 45°C /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin-top:0cm; mso-para-margin-right:0cm; mso-para-margin-bottom:10.0pt; mso-para-margin-left:0cm; line-height:115%; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso

  20. Efecto del ejercicio sobre las subpoblaciones HDL, la enzima lecitina-colesterol acil-transferasa y la proteína transportadora de ésteres de colesterol en estudiantes de Medicina

    OpenAIRE

    Diana M. García-Cardona; Olga A. Nieto; Patricia Landázuri

    2015-01-01

    Objetivo: Evaluar el efecto del ejercicio físico sobre los niveles de las subpoblaciones HDL, enzima lecitina-colesterol acil-transferasa y la proteína transportadora de ésteres de colesterol en estudiantes de Medicina. Método: La población se dividió de manera voluntaria en 2 grupos: ejercicio y no ejercicio. Se midieron perímetro abdominal e índice de masa corporal, subfracciones de HDL2 y HDL3 por precipitación iónica, y enzima lecitina-colesterol acil-transferasa y proteína transportad...

  1. EFECTO DE LA GLUCOSA Y NITRATO DE AMONIO SOBRE LAS ENZIMAS LIGNINOLÍTICAS PRODUCIDAS POR Trametes versicolor INMOVILIZADO EN ESPUMA Y LA DECOLORACIÓN DE UN EFLUENTE PAPELERO EN UN BIORREACTOR DE LECHO FLUIDIZADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martínez-Salgado

    2005-12-01

    Full Text Available En Colombia se han realizado varios estudios para el tratamiento de aguas residuales de la industria papelera a escala de laboratorio, con el hongo Trametes versicolor inmovilizado en espuma de poliuretano; este hongo ha sido ampliamente estudiado por la producción de enzimas ligninolíticas y su potencial uso en la decoloración de efluentes. En este trabajo, se estudió el efecto de una fuente de carbono (glucosa y una de nitrógeno (nitrato de amonio en un biorreactor de lecho fluidizado, con adición al medio de cultivo de 0.02% (v/v de Tween 80, 12 ppm de MnSO4 y 1 mM de CuSO4, desarrollando un diseño factorial 22 con dos diferentes concentraciones de los nutrientes, siendo éstos las variables independientes y las variables dependientes fueron la actividad enzimática, las unidades de color y el consumo de sustrato los cuales fueron determinados por métodos colorimétricos, además de la biomasa y pH. El uso del biorreactor de lecho fluidizado con entrada de aire constante, arrojó datos importantes sobre la decoloracióny la producción de enzimas en el agua residual no estéril. Los máximos valores de la enzima Mnperoxidasa fueron hallados en las concentraciones altas y bajas de glucosa y nitrato de amonio con valores de 9.257U y 6.502U; para la enzima Lacasa, al adicionar separadamente las dos variables se obtuvo valores de 8.618U y 8.341U. Las enzimas fueron relacionadas con la disminución de las unidades de color hasta 481.06UC, junto con el aumento de la biomasa del hongo Trametes versicolor hasta 3.365 g junto con flora nativa del agua residual. Los resultados encontrados, determinaron que las variables de consumo de sustrato y biomasa, tienen una gran importancia debido a que el aumento de la biomasa genera un aumento en la actividad de la enzima MnP y en la reducción de las unidades de color.

  2. Mecanismos implicados en las conductas inducidas por el alcohol: el papel de los enzimas cerebrales responsables de metabolismo del acetaldehido

    OpenAIRE

    Escarabajal-Arrieta, María-Dolores

    2013-01-01

    [ES] Existe un constante aumento del consumo de bebidas alcohólicas unido a un porcentaje de personas alcohólicas cada vez mayor lo que demanda nuevos estudios que puedan aportar algo de claridad a la pregunta de por qué la gente bebe. En este sentido se presenta el estudio realizado sobre los sistemas enzimáticos implicados en el metabolismo del etanol tras las manipulaciones farmacológicas de la actividad de la catalasa y de la aldehído deshidrogenasa (ALDH) cerebrales, manipulaciones q...

  3. Enzimas salivales y enfermedad periodontal

    OpenAIRE

    Todorovic, Tatjana; Dozic, Iván; Vicente Barrero, Mario; Ljuskovic, Besir; Pejovic, Janko

    2006-01-01

    Objetivos: Las enfermedades que producen daño tisular producen la liberación de diferentes enzimas relacionadas con la muerte y destrucción celular, como son la aspartato y alanino aminotransferasa (AST, ALT), lactato dehidrogenasa (LDH), creatinin kinasa (CK), alcalina y ácida (ALP, ACP) y gamma glutamil transferasa (GGT). Al tratarse la enfermedad periodontal (EP) de un proceso inflamatorio con afectación de la encía y periodonto, parece lógico pensar que la actividad enzimática debe reflej...

  4. CARACTERIZACION DE ENZIMAS PROTEOLITICAS EN LEGUMINOSAS FORRAJERAS.

    OpenAIRE

    LARRAIN PRIETO, RAFAEL

    2001-01-01

    El rol de las enzimas proteolíticas de la planta en la degradación de compuestos nitrogenados al interior del rumen o al conservar forraje no ha sido suficientemente reconocido, pero existe evidencia creciente de su importancia. El objetivo de este trabaj 74p.

  5. Influencia de la alimentación sobre el ritmo circadiano de las enzimas digestivas en el cultivo de juveniles de la langosta de agua dulce Cherax quadricarinatus (Parastacidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernán J Sacristán

    2013-09-01

    Full Text Available Se analiza en juveniles en etapa de engorde (7 g de Cherax quadricarinatus, el ritmo circadiano de los niveles de proteínas totales, la actividad de las proteasas, lipasas y amilasas, y su posible modificación en función del momento de alimentación matutino (8 h y vespertino (17 h. En general, la actividad de las enzimas digestivas de los juveniles de C. quadricarinatus no mostró un patrón circadiano de secreción, a excepción de las lipasas, donde se observó un incremento de actividad hacia la tarde-noche y disminución hacia las primeras horas de la mañana. Los niveles de proteína total, la actividad de proteinasas y amilasas registradas en la glándula digestiva, permanecieron prácticamente inalterados en todos los experimentos. A pesar de ello, se observó tendencia a que los niveles de actividad de proteinasas disminuyan luego del pulso de alimentación, recuperando los niveles anteriores 3 h después, independientemente del horario de alimentación. En cambio la actividad de amilasa no mostró ninguna tendencia por efecto del horario de alimentación. El estudio de los patrones de secreción de las enzimas digestivas y sus posibles modificaciones, podría ser utilizado como una herramienta para establecer los momentos del día más propicios para la alimentación de los juveniles en cultivo.

  6. Influencia de especies forestales sobre la actividad de las enzimas fosfatasa ácida y proteasas en un suelo de bosque Influence of tree species on the activity of acid phosphatase and protease in a forest soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rl Defrieri

    2008-12-01

    Full Text Available Los distintos tipos de cubiertas vegetales y especialmente las especies arbóreas dominantes en los sistemas forestales, afectan las propiedades químicas y bioquímicas de los suelos. Dado que la concentración de algunos nutrientes en la hojarasca, entre ellos N y P, es considerada crítica para la descomposición del material vegetal, el objetivo de este trabajo ha sido estudiar a dos profundidades, la influencia del aporte de biomasa vegetal proveniente de especies forestales dominantes, sobre la actividad de las enzimas fosfatasa ácida y proteasas en un suelo de un monte del Parque Chaqueño Argentino. Se extrajeron muestras de suelo, ubicadas debajo de árboles de cuatro especies del monte, a dos profundidades (0-10 y 10-20 cm, en verano y en invierno sobre las que se determinaron las actividades enzimáticas mencionadas y algunas propiedades edáficas. Para todas las especies y en las dos épocas de muestreo se comprobó que los valores de las actividades de las dos enzimas y los parámetros edáficos analizados resultaron significativamente menores en las muestras a la profundidad de 10-20 cm. La influencia de las especies forestales sobre la actividad de las enzimas estudiadas se puso de manifiesto en el muestreo superficial en donde es mayor la influencia de la incorporación de los residuos orgánicos y en verano. En estas condiciones los valores de las actividades enzimáticas medidas debajo de cada especie oscilaron entre 1.600 y 900 μg p-nitrofenol g-1 h-1 para fosfatasa ácida y entre 850 y 450 mg tirosina g-1h-1 para proteasa. Para dos de las especies estudiadas se pudo vincular la magnitud de su aporte vegetal, su tasa de descomposición y los valores de N y P en hojas senescentes con la magnitud de la liberación de ambas enzimas al suelo según la especie. No se encontró asociación de la influencia de las especies con algunos parámetros edáficos analizados. Por lo tanto la actividad de las enzimas medidas en este trabajo

  7. Degradación de aminas biógenas mediante sistemas microbianos. Identificación y caracterización de las enzimas responsables

    OpenAIRE

    Callejón Salinas, Sara

    2016-01-01

    Las aminas son compuestos ampliamente presentes en la naturaleza que contienen uno o varios sustituyentes unidos a un átomo de nitrógeno. Son compuestos endógenos de las plantas que también pueden encontrarse en frutas frescas y verduras. Sin embargo, en los alimentos, las aminas se forman fundamentalmente en los procesos fermentativos, y durante el envejecimiento y la conservación. Las aminas biógenas (AB) se originan por la descarboxilación microbiana de los correspondientes aminoácidos pre...

  8. Degradación de aminas biógenas mediante sistemas microbianos. Identificación y caracterización de las enzimas responsables

    OpenAIRE

    Callejón Salinas, Sara

    2016-01-01

    Las aminas son compuestos ampliamente presentes en la naturaleza que contienen uno o varios sustituyentes unidos a un átomo de nitrógeno. Son compuestos endógenos de las plantas que también pueden encontrarse en frutas frescas y verduras. Sin embargo, en los alimentos, las aminas se forman fundamentalmente en los procesos fermentativos, y durante el envejecimiento y la conservación. Las aminas biógenas (AB) se originan por la descarboxilación microbiana de los correspondientes aminoácidos pre...

  9. Evaluación de las enzimas celulolíticas producidas por hongosnativos mediante fermentación en estado sólido (SSF utilizando residuos de cosecha de caña de azúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zunny Tatiana Daza Merchan

    2013-06-01

    Full Text Available ResumenLos residuos agrícolas de cosecha de caña de azúcar (RAC, se constituyen en una materia prima alternativa para la producción de etanol carburante, dado su contenido de celulosa próximo al 40%.  El aprovechamiento de la celulosa depende de la aplicación de tratamientos fisicoquímicos o bioquímicos, que permitan la liberación de la glucosa y su posterior utilización en procesos fermentativos. La hidrólisis enzimática de estos residuos requiere un complejo celulolítico producido por microorganismos, comprendido por tres actividades enzimáticas: Endoglucanasas, Exoglucanasas y β-Glucosidasas.  En el presente estudio, se evaluaron las enzimas celulolíticas producidas por dos hongos nativos del género Aspergillus spp., CH 2016 y CH 2001, mediante procesos de fermentación en estado sólido utilizando como sustrato RAC pre-tratados con organosolventes (deslignificado y sin este pre-tratamiento. La cepa CH 2016 presentó la mayor actividad endoglucanasa 11,0773  U/mL en el sustrato sin pre-tratar el día siete de fermentación; esta misma cepa, en el sustrato deslignificado presentó la mayor actividad exoglucanasa (0,042 U/mL y celulasa total (0,287 UPF/mL en el día cinco de fermentación. La cepa CH 2001 presentó la mayor actividad β-glucosidasa (0,1778 U/mL en el sustrato sin pre-tratar el día cinco de fermentación. Se observó que las variables sustrato y tiempo de fermentación, inciden en la expresión de las enzimas celulolíticas obteniendo en este trabajo extractos enzimáticos que pueden llevar a cabo una acción hidrolítica sinérgica sobre la celulosa.  Palabras clave: fermentación en estado sólido SSF, RAC, celulosa, enzimas celulolíticas, Aspergillus sp., APF.Abstract Sugarcane harvesting residues are considered as a raw material for fuel ethanol production due its high content of cellulose, around 40% DS. The use of cellulose depends of the application of physicochemical or biochemical treatments that

  10. Enzimas exógenas en Nutrición Animal

    OpenAIRE

    Granados Moreno, Jairo Enrique

    2014-01-01

    El documento “Enzimas exógenas en Nutrición Animal” presenta el uso de las enzimas en la nutrición animal y como contribuyen al mejoramiento de los parámetros productivos. Explica los efectos antinutritivos de algunos moléculas que reducen la biodisponibilidad de los nutrientes.

  11. Enzimas exógenas en Nutrición Animal

    OpenAIRE

    Granados Moreno, Jairo Enrique

    2014-01-01

    El documento “Enzimas exógenas en Nutrición Animal” presenta el uso de las enzimas en la nutrición animal y como contribuyen al mejoramiento de los parámetros productivos. Explica los efectos antinutritivos de algunos moléculas que reducen la biodisponibilidad de los nutrientes.

  12. Enzimas proteolíticas relacionadas con la enfermedad periodontal inflamatoria

    OpenAIRE

    Bárbara E García Triana; Agustín Vicedo Tomey,; José C García Piñeiro; Alberto Saldaña Bernabeu

    1998-01-01

    La enfermedad periodontal inflamatoria ocasiona la destrucción de los tejidos que protegen y soportan al diente; es por eso de gran importancia el papel que pueden desempeñar las enzimas que sean capaces de degradar la matriz del tejido conectivo, como las enzimas proteolíticas. Existen evidencias de que las metaloproteinasas de la matriz, las proteasas leucocitarias y las bacterianas, pueden participar en la etiopatogenia de esta enfermedad. Su acción es regulada en los tejidos, por la prese...

  13. ESTUDIO DEL EFECTO DE DOS INDUCTORES Y UN PROTECTOR ENZIMÁTICO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS Mn-PEROXIDASA Y LACASA PRODUCIDAS POR Trametes versicolor Y SU EFECTO EN LA DECOLORA- CIÓN DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA PAPELERA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Gómez-Dorado

    2005-12-01

    Full Text Available En este estudio se realizaron dos factoriales 2 3 para determinar el efecto del Tween80, como protector enzimático y la adición de MnSO4 y CuSO4 como inductores enzimáticos del hongo Trametes versicolor sobre un efluente estéril y uno no estéril. Para tal fin se realizó un diseño factorial 2 3 con tres concentraciones de cada uno de los inductores además del protector enzimático, siendo éstos las variables independientes; las variables dependientes del factorial fueron el porcentaje de decoloración y la actividad enzimática las cuales fueron determinadas por métodos colorimétricos, además del pH. Los datos generados en este estudio, determinaron que las diferentes concentraciones de los inductores definidos para cada una de las enzimas, no tienen un efecto significativo sobre la actividad enzimática. Se determinaron máximos valores de actividad para la enzima Mn-peroxidasa de 6.19U y de 18.17U y los valores de actividad de la enzima Lacasa fueron de 4.99U y de 2.37U en los factoriales estéril y no estéril. Estos datos de actividad no fueron relacionados con los máximos índices de decoloración que fueron del 85% y 61% en cada uno de los factoriales al adicionar 0.02% de Tween80, 2mM de MnSO 4 y 5ppm de CuSO4. Las diferencias en la decoloración entre los dos efluentes, es dada por la cantidad de sólidos suspendidos en el medio que cambian su conformación al ser esterilizados y por la acumulación de metabolitos en el medio debido al crecimiento de flora nativa y del mismo hongo Trametes versicolor.

  14. Inmovilización de enzima fosfolipasa A2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camusso, C.

    2000-06-01

    Full Text Available A series of several supports were tested for phospholipase A2 enzyme (Lecitase 100 S- NOVO immobilization. This system would find a number of industrial applications such as the selective hydrolysis of soybean lecithin to obtain lysophospholipids (modified lecithins of great importance in pharmaceuticals and bread making. Successful results have been obtained from the immobilization of Phospholipase A2 on Alumina, Silica gel, Amberlite IRA-400S, Dowex and Sephadex A-25 via adsorption (the results were in the range 15-30 % of enzyme adsorption. The immobilization reaction was carried out at ambient temperature, with slow magnetic agitation such that the enzyme and 50 mg support were present in the total reaction volume of 5 ml in Tris-ClH buffer (pH 8.65. Several enzyme/supports ratio and the adsorption percentage with respect to pH and temperature and time were investigated. We have compared the behaviour of the phospholipase A2 in soluble form and immobilized form toward pure powder soybean lecithin as substrate.Se investigaron varios soportes para la inmovilización de fosfolipasa A2 (Lecitase 100 S-NOVO, en un sistema que podría encontrar aplicaciones industriales tales como en la hidrólisis selectiva de Lecitina de soja para obtener lisofosfolípidos (lecitinas modificadas de gran importancia en las industrias farmacéuticas y de la panificación. Se obtuvo adsorción de enzima sobre Alumina, Silica gel, Amberlita IRA-400S, Dowex y Sephadex A-25 (los resultados indican entre un 15 y 30 % de adsorción de enzima. La reacción de inmovilización fue efectuada a temperatura ambiente con agitación magnética suave de tal manera que el soporte, 50 mg, y la enzima fueron mantenidos en un volumen total de 5 ml de buffer Tris-ClH (pH 8,65. Se efectuaron las inmovilizaciones con varias relaciones enzima-soporte y se determinó el porcentaje de adsorción con respecto al pH, la temperatura y el tiempo. Se comparó la actividad de la enzima

  15. Enzimas lipoliticas bacterianas: propiedades, clasificación, estructura, aplicaciones tecnológicas y aspectos legales

    OpenAIRE

    Navarro González, Inmaculada; Periago Castón, María Jesús

    2012-01-01

    Las enzimas lipolíticas son biocatalizadores que llevan a cabo reacciones de síntesis, hidrolisis o intercambios de grupos en sustancias oleosas. Las enzimas lipolíticas presentes en la naturaleza han sido utilizadas en la producción de alimentos durante millones de años, pero en las últimas décadas han adquirido una mayor importancia; debido a la multitud de aplicaciones tecnológicas en las que son capaces de actuar y a las ventajas que presentan frente a los catalizadores convencionales ...

  16. AISLAMIENTO DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS A PARTIR DE RESTOS DE COSECHA DE PIÑA

    OpenAIRE

    Martha Hernández; Carol Carvajal; Margarita Márquez; María de los A. Chávez

    2004-01-01

    La mayor parte de la producción mundial de enzimas está destinada a la obtención de proteasas. Las plantas de piña contienen varias cisteino-proteasas, el componente mayoritario aislado del tallo es la "bromelina de tallo" (EC 3.4.22.32), que ha sido usada tradicionalmente en la industria alimentaria. Sin embargo, en los últimos años, existe un renovado interés por esta enzima a partir de la existencia de informes sobre su alta actividad antitumoral. En el presente estudio se diseñó y patentó...

  17. Alterations of the Antioxidant Enzyme Activities are not General Characteristics of the Colonization Process by Arbuscular Mycorrhizal Fungi Alteraciones de las Actividades de Enzimas Antioxidantes no son Características Generales del Proceso de Colonización por Hongos Micorrízicos Arbusculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yakelin Rodríguez

    2012-09-01

    antioxidante durante la colonización radical por los hongos micorrízicos arbusculares, se evaluaron las actividades de enzimas antioxidantes claves en raíces de tomate (Solanum lycopersicum L. inoculadas con seis cepas diferentes: dos Glomus mosseae, Glomus cubense, Glomus intraradices, Glomus sp. y A. scrobiculata. Las cepas G. cubense y A. scrobiculata alcanzaron los niveles de infectividad superiores con valores máximos de colonización e intensidad de 29-10,88% y 18-9,20%, respectivamente; las cepas G. mosseae mostraron una infectividad intermedia, ambas con 15% de colonización e intensidades máximas de 7,64-7,06%, respectivamente; mientras que los niveles de infectividad de las cepas Glomus sp. y G. intraradices fueron inferiores con colonización del 13% e intensidades de 5,07 y 5,41, respectivamente. Algunos patrones de actividad de las enzimas peroxidasa, superóxido dismutasa y polifenol oxidasa no resultaron específicos para los niveles y estadios de colonización, temprano o tardío, ni tipo de cepa. No obstante, la única banda de superóxido dismutasa presente en la colonización temprana y el bajo nivel de actividad guayacol-peroxidasa en estadio tardío presente en todos los tratamientos micorrizados indican que estas respuestas antioxidantes son independientes de la cepa y el grado de colonización. En conjunto, los datos sugieren que las alteraciones de las actividades enzimáticas antioxidantes no son características generales del proceso de colonización por los hongos micorrízicos arbusculares, teniendo probablemente el rol clave sobre estas respuestas las características específicas de cada cepa más que la colonización per se.

  18. Efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de las enzimas Acetil-Coa Carboxilasa, Lipoprotein Lipasa y Estearoil-Coa Desaturasa, enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis y acumulación de ácidos grasos insaturados en el depósito subcutáneo de ovino

    OpenAIRE

    Urrutia Vera, Olaia

    2010-01-01

    El objetivo del trabajo fin de carrera realizado es el de estudiar el efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de varias enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis de ácidos grasos insaturados en el deposito subcutáneo de ovino. El trabajo se ha realizado utilizando 36 corderos ternascos, provenientes de la explotación experimental de ovino de carne “El Serrón” del ITGG en Valtierra, divididos en tres lotes de 12 animales que recibieron tres dietas diferentes en función de ...

  19. Enzimas fibrolíticas exógenas en la digestibilidad in vitro de cinco ecotipos de Brachiaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan H. Avellaneda-Cevallos

    2007-01-01

    Full Text Available En zi mas fi bro lí ti cas exó ge nas en la di ges ti bi li dad in vi tro de cin co eco ti pos de Bra chia ria. Este experimento se llevó a cabo en la Estación Experimental del Colegio de Postgraduados, en Montecillo, Estado de México, México, durante el 25 abril y el 27 noviembre de 2002. Se usó la primera fase de la técnica de Tilley y Terry (3, 6, 12, 24, 48, 72 h incubación con el objetivo de medir el efecto de un compuesto enzimático fibrolítico exógeno (enzima; Fibrozyme®; 0 y 1,5 g enzima/kg MS en la digestibilidad in vitro (DIV de MS, FDN y FDA de henos de cinco ecotipos de Brachiaria [brizantha var. Toledo (BT; ruziziensis x decumbens CIAT 46024 (RD; decumbens var. Señal (DS; ruziziensis x brizantha CIAT 36061 cv. Mulato (RBM; brizantha var. Insurgente (BI]. La DIVMS a las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor (p<0,05 para los ecotipos BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. La DIVFDN a las 48 y 72 h, para 0 y 1,5 g enzima, fue mayor (p<0,05 para BT y BI, respecto a RD, DS y RBM. La enzima aumentó (p<0,05 la DIVFDN sólo para el ecotipo RD a las 72 h; además, incrementó la DIVFDA para BT a 12 h; BT y DS a 24 h; BT, RD y BI a 48 h. Por tanto, las enzimas fibrolíticas aumentaron la digestibilidad in vitro de la pared celular de cinco ecotipos de Brachiaria.

  20. Efecto del ejercicio sobre las subpoblaciones HDL, la enzima lecitina-colesterol acil-transferasa y la proteína transportadora de ésteres de colesterol en estudiantes de Medicina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana M. García-Cardona

    2015-11-01

    Conclusiones: El ejercicio logra modificar algunas variables como el perímetro abdominal, el índice de masa corporal y las HDL3. Estas modificaciones son dependientes del género, pero, a pesar de la intervención de 3 meses con un programa de ejercicio, este no logra reducir los factores de riesgo lipídico en esta población de estudiantes de Medicina, debido a que su entorno hace muy compleja la respuesta metabólica al ejercicio.

  1. INDUCCIÓN DE DOS ENZIMAS PECTOLÍTICAS EN EL MODELO Fusarium oxysporum f. sp. dianthi - CLAVEL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Goméz García

    2008-03-01

    Full Text Available Se estudió por ensayos in vitro la posible participación de las enzimas endopoligalacturonasa (PG (EC.3.2.1.15 y pectato liasa (PL (EC.4.2.2.2, consideradas factores de virulencia en el proceso de infección del clavel por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. dianthi (FOD.Los resultados muestran la inducción de la expresión de la enzima PG en presencia de los inductores artificiales, ácido poligalacturónico (APG y pectina, y un nivel de expresión muy bajo en cultivos con pared celular (PC de clavel de variedades resistente y susceptible. La enzima PL no presentó expresión en presencia de inductores artificiales (APG y pectina, mientras que en cultivos inducidos con pared celular de raíz presentó un alto nivel de expresión.

  2. ENZIMAS FIBROLÍTICAS EXÓGENAS EN LA DEGRADABILIDAD DE LA MATERIA SECA DE DOS Brachiarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Humberto Avellaneda Cevallos

    2016-12-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de un compuesto enzimático fibrolítico exógeno en la degradabilidad in situ de la materia seca (DISMS de henos de dos especies del género Brachiaria. Se emplearon cuatro bovinos Brown Swiss x Brahman (400 kg PV promedio fistulados en el rumen, en un diseño Cuadrado Latino 4x4 con arreglo factorial 2x2: (dos edades de cosecha: 28 y 56 d y dos niveles de enzima: 0 y 1 g de Fibrozyme® kg-1 de materia seca (MS. Se evaluaron cuatro tratamientos: T1: Brachiaria híbrido cultivar Mulato (B. ruziziensis clon 44-6 x B. brizantha CIAT 6297 y B. decumbens de 28 d con enzima; T2: Brachiaria Mulato y decumbens de 28 d sin enzima; T3: Brachiaria Mulato y decumbens de 56 d con enzima; T4: Brachiaria Mulato y decumbens de 56 d sin enzima. Se incubaron bolsas de Nylon con muestras de heno con un tamaño de 2 mm en el rumen a 0, 12, 24, 48 y 96 horas. La degradabilidad in situ de materia seca, no fue afectada por la aplicación del compuesto enzimático fibrolítico exógeno. Sin embargo, la degradabilidad de la MS fue mayor en las dos especies de Brachiarias por efecto de la menor edad de cosecha.

  3. Factores de riesgo para las anormalidades de enzimas hepáticas de la nutrición parenteral en un hospital de referencia de México Risk factors for abnormal liver function tests of parenteral nutrition in a referral hospital in Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Díaz de León González

    2011-08-01

    Full Text Available Introducción: Las anormalidades en las pruebas de funcionamiento hepático (APFH y las complicaciones Hepáticas (CH de la Nutrición Parenteral (NP son frecuentes y a menudo multifactoriales. Aún no han sido evaluados dichos factores de riesgo en población mexicana adulta. Objetivo: Determinar si la dosis de lípidos prescrita de mayor a 1 g/kg es factor de riesgo para las anormalidades en pruebas de función hepática (APFH de la NP. Material y métodos: Cohorte que incluyo pacientes mayores de 15 años de edad y excluyó aquellos que fueron manejados en la unidad de cuidados intensivos o con anormalidades en las enzimas hepáticas previo al inicio de NP. Los grupos expuesto (GE y no expuesto (GNE fueron aquellos que recibieron más de un gramo y un gramo o menos por kilo de peso de lípidos respectivamente. Las APFH fueron definidas como un incremento mayor al 50% de lo normal de AST, ALT, FA o Bilirubina Total. Resultados: La incidencia de APFH fue de 20 (47,6% y 15 (41,6%, en los GE y GNE respectivamente (RR 1,14 IC 95% 0,69-1,88; p = 0,59. El patrón de daño hepático más común fue el colestásico, seguido del mixto y finalmente el hepatocelular. La dosis de lípidos prescrita de más de 1 g/kg, no se asoció con el desarrollo de CH de la APFH. A mayor dosis de proteínas menor frecuencia de APFH Conclusión: La dosis de lípidos prescrita de más de 1 g/kg, no se asoció con el desarrollo de APFH de la NP en nuestra población. Estos hallazgos requieren ser confirmados en Ensayos clínicos.Introduction: the abnormalities in liver function tests (LFTs and liver complications (LC from parenteral nutrition (PN are common and usually multifactorial. These factors have not yet been assessed in the adult Mexican population. Objective: To determine whether the dose prescribed > 1 g/kg is a risk factor for the abnormalities in liver function tests (LFTs from PN. Material and methods: Cohort study including patients older than 15 years and

  4. Modelación de catálisis enzimática con enzimas alostéricas

    OpenAIRE

    J. S. Aranda; E. Salgado

    2008-01-01

    Las enzimas alostéricas regulan la velocidad de la reacción que catalizan en función de la concentración de un inhibidor que modifica su actividad enzimática, generando una curva de saturación sigmoidal característica. Las enzimas alostéricas son complejos enzimáticos generalmente constituidos de una subunidad catalítica y una fracción regulativa, y la actividad catalítica del complejo se establece por la cooperación entre esas subunidades enzimáticas. La simulación realista de fenómenos bioc...

  5. Enzimas proteolíticas relacionadas con la enfermedad periodontal inflamatoria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara E. García Triana

    1998-08-01

    Full Text Available La enfermedad periodontal inflamatoria ocasiona la destrucción de los tejidos que protegen y soportan al diente; es por eso de gran importancia el papel que pueden desempeñar las enzimas que sean capaces de degradar la matriz del tejido conectivo, como las enzimas proteolíticas. Existen evidencias de que las metaloproteinasas de la matriz, las proteasas leucocitarias y las bacterianas, pueden participar en la etiopatogenia de esta enfermedad. Su acción es regulada en los tejidos, por la presencia de inhibidores específicos, de manera que un desbalance proteasas-inhibidores a favor de los primeros, conduciría a la destrucción de las proteínas de la matriz del tejido conectivo. A su vez, en la actividad proteolítica influyen diferentes factores, que de manera global, inducen un fenotipo degradativo o formativo, y que por lo tanto, podrían estar involucrados en la etiopatogenia de la enfermedad periodontal inflamatoria.The periodontal disease brings about the destruction of the protective and supporting tissues of the teeth, therefore, the role of enzymes capable of degrading connective tissue matrix is of great importance. There are evidences of the possible involvement of the matrix metalloproteinases, leukocyte proteases and bacterial proteases in the pathogenesis of such disease. Their action is controlled by specific inhibitors in the tissues. This means that any protease-inhibitor imbalance favouring the presence of proteases may lead to the destruction of matrix connective tissue. In turn, proteolytic activity is influenced by different factors that globally induce a degradative or formative phenotype, and thus, may be involved in the pathogenesis of the periodontal disease.

  6. Estudio cinético comparaado de la utilización de enzimas libres e inmovilizadas : isomerización fructosa-glucosa

    OpenAIRE

    Luzón González, Germán

    2013-01-01

    Se estudia la cinética de la isomerizacion enzimatica fructosa-glucosa en fase homogénea con la enzima en disolución, en un reactor de lecho fijo con la enzima retenida en la matriz de un gel y en un reactor de fibra hueca con la enzima retenida en la carcasa de un modulo de fibra hueca. para la interpretación de los resultados se ha desarrollado un modelo de la interacción entre la cinética y la transferencia de materia en el interior de las partículas. Se propone una expresión para la const...

  7. DIGESTIBILIDAD DE PROTEÍNA, AMINOÁCIDOS, FÓSFORO, CALCIO Y ENERGÍA EN DIETAS SORGO-PASTA DE SOYA ADICIONADAS CON FITASA EN CERDOS JÓVENES

    OpenAIRE

    Edrei Sánchez-Torres; Miguel Barrera-Silva; Miguel Cervantes-Ramírez; Adriana Morales-Trejo; José L. Landero-Viera; Benedicto Araiza-Piña; Jorge Yáñez-Hernández

    2011-01-01

    Los fitatos en cereales y pasta de soya (PS) interactúan con fósforo (P) y calcio (Ca) impidiendo su utilización. Estas moléculas también pueden interactuar con aminoácidos (AA), proteínas, y almidón, afectando su digestibilidad. En el presente estudio se realizó un experimento para deter - minar si, además de elevar la digestibilidad ileal aparente (DIA) del P y Ca, la fitasa también mejora la DIA de proteí - na cruda (PC) y AA, así como, la digestibilidad fecal (DF) de la energía bruta (EB)...

  8. PRODUCCIÓN DE ENZIMAS EXTRACELLARES POR BACTERIAS AISLADAS DE INVERTEBRADOS MARINOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge León

    2014-06-01

    Full Text Available Con el fin de seleccionar las bacterias marinas con la capacidad de producir enzimas extracelulares ( CEE , se analizaron muestras de Argopecten purpuratus y Crassostrea gigas en el cultivo , así como de otros invertebrados interticlal y bentónicos. La selección de cepas de la CEE de productores se llevó a cabo en Agar Marino ( MA con la adición del sustrato relevante ( almidón , caseína , Tween - 80 , lecitina , ADN y gelatina . La CEE evaluación cepas productoras se llevó a cabo en 102 aislamientos . Los resultados muestran que las bacterias asociadas TOA . purpuratusand C. gigashave las mejores actividades multienzimáticos ; Sin embargo , Semimytilus algosus, Tetrapigus niger y Thais chocolata también son fuentes importantes de productores de bacterias de la CEE. La actividad multienzimático cualitativa en MA ( zonas claras u opacas alrededor de las colonias en mm de diámetro varió de 6 a > 16 mm . La frecuencia de la producción multienzimático fue caseinase 62,74 % , entre esterasa 57,84 % , 52,94 % de la amilasa , la gelatinasa 38,23 % , 33,3 % DNAsa , agarasa 5,43 % y 90,0 % lecitinasa . Los resultados sugieren la posibilidad de usar cepas nativas para fines biotecnológicos

  9. Estudio de la expresión de enzimas del metabolismo de aminoácidos en Lactococcus lactis

    OpenAIRE

    García-Cayuela, Tomás

    2011-01-01

    Los aminoácidos son fundamentales para la supervivencia y el desarrollo de bacterias. Son las principales fuentes de nitrógeno y están implicados en la producción de energía, el control del pH intracelular y la regeneración de cofactores. Además, son los precursores de una larga variedad de compuestos volátiles en Lactococcus lactis y, por ello, diversas enzimas son consideradas clave para su formación, como aminotransferasas, deshidrogenasas, liasas y decarboxilasas, entre otras. Estas enzim...

  10. Producción de enzimas lignolíticas por Basidiomycetes mediante la técnica de fermentación en sustrato sólido

    OpenAIRE

    García Torres Angélica María; Torres Sáe Rodrigo Gonzalo

    2003-01-01

    La fermentación en sustrato sólido tiene amplias aplicaciones industriales; actualmente, las enzimas son emplea­das principalmente para la obtención de lácteos, edulcolorantes, fármacos, alimentos, licores, detergentes, etc. La degradación enzimática de la lignina es llevada a cabo por la acción de los hongos del género Basidiomycetes mediante un proceso no-específico y oxidativo de tres tipos diferentes de enzimas: Lacasa, Lignina-peroxidasa y Manganeso-peroxidasa; la no-especificidad de ést...

  11. AISLAMIENTO DE ENZIMAS PROTEOLÍTICAS A PARTIR DE RESTOS DE COSECHA DE PIÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Hernández

    2004-01-01

    Full Text Available La mayor parte de la producción mundial de enzimas está destinada a la obtención de proteasas. Las plantas de piña contienen varias cisteino-proteasas, el componente mayoritario aislado del tallo es la "bromelina de tallo" (EC 3.4.22.32, que ha sido usada tradicionalmente en la industria alimentaria. Sin embargo, en los últimos años, existe un renovado interés por esta enzima a partir de la existencia de informes sobre su alta actividad antitumoral. En el presente estudio se diseñó y patentó un procedimiento de extracción de bromelina. La optimización de la tecnología demostró que se alcanzan rendimientos de 20.8 g de producto.kg-1 de tallos y 3.9 g de proteínas.kg-1 de tallos, con una actividad específica de 1.36 U.mg-1. El producto aislado es muy activo (6 000 U.kg-1 y estable, con una fracción proteolítica mayoritaria de masa molar 24 500 Da. Tiene pH óptimo 7 y buena estabilidad en un rango de pH de 3-9 y temperaturas de hasta 50°C. El preparado liofilizado mantiene el 82 % de actividad si se conserva a -20°C durante un año.

  12. Enzimas fúngicas: ¿una alternativa para la decoloración de los efluentes de destilería?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania González

    2006-01-01

    Full Text Available Las vinazas de destilería son los efluentes más agresivos para el medio ambiente de todos los producidos por las industrias de fabricación de azúcar y sus derivados. Se generan en grandes volúmenes y tienen un alto potencial de contaminación, no sólo por su alta carga orgánica, sino por el color oscuro que las caracteriza. El principal problema para el tratamiento de estos efluentes es la presencia de compuestos de estructura química compleja y resistentes a la degradación, las melanoidinas, que les confieren un intenso color marrón. Los hongos de podredumbre blanca degradan la lignina mediante un sistema enzimático complejo e inespecífico, eficaz también en la degradación/ mineralización de un amplio espectro de xenobióticos estructuralmente diversos y contaminantes persistentes en el medio ambiente. Diferentes estudios sugieren la posibilidad de decolorar las vinazas de destilería con estos microorganismos o sus enzimas. Se presenta una revisión del tema y se hace énfasis en la polémica sobre el papel de distintas enzimas fúngicas en la degradación de las melanoidinas.

  13. Influencia de la insulina sobre el enzima convertidor de angiotensina 2 (ECA2) en la nefropatia diabética experimental

    OpenAIRE

    Márquez Mosquera, Eva

    2013-01-01

    La nefropatía diabética (ND) es una de las principales causas de enfermedad renal crónica (ERC) en nuestro medio, siendo en la actualidad la primera causa de necesidad de tratamiento renal sustitutivo. El sistema renina-angiotensina-aldosterona (SRAA) una de las dianas terapéuticas esenciales en estos pacientes cuyo bloqueo es capaz de endentecer la progresión de la ERC. Uno de los elementos del SRAA de más reciente descubrimiento es el enzima convertidor de la angiotensina 2 (ECA2). El ECA2 ...

  14. Caracterización molecular de Staphylococcus aureus de origen nosocomial por Electroforesis de Enzimas Multilocus (MLEE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suárez Zulma

    2002-12-01

    Full Text Available Se caracterizaron 41 aislamientos se Staphylococcus aureus tomados a pacientes y personal de la unidad de cuidados intensivos (UCI del Hospital San Juan de Dios, en el periodo comprendido entre septiembre de 1998 y septiembre de 1999 por medio del método de caracterización de Electroforesis de Enzimas Multilocus(MLEE. Se establecieron las relaciones genéticas entre los individuos, así como influencia del perfil de resistencia, el biotipo y el periodo de recolección. La evidencia experimental sugirió que la estructura de la población analizada encaja en el modelo clonal descrito previamente para las poblaciones de Staphylococcus aureus, coincidiendo con la prevalencia de un pequeño número de clones durante el periodo de recolección. 

  15. INTERACCION DE ESPECIES ACTIVAS DEL OXIGENO Y RADICALES LIBRES CON ENZIMAS.

    OpenAIRE

    ASPEE LAMAS, ALEXIS

    2000-01-01

    En la presente Tesis, se estudió la inactivacián de enzimas por especies radicalarias, y la quimioluminiscencia asociada a la oxidación de aminoácidos y proteínas. En relación con la inactivación radicalaria de enzimas, el estudio se centró principalmente 178p.

  16. INTERACCION DE ESPECIES ACTIVAS DEL OXIGENO Y RADICALES LIBRES CON ENZIMAS.

    OpenAIRE

    ASPEE LAMAS, ALEXIS

    2000-01-01

    En la presente Tesis, se estudió la inactivacián de enzimas por especies radicalarias, y la quimioluminiscencia asociada a la oxidación de aminoácidos y proteínas. En relación con la inactivación radicalaria de enzimas, el estudio se centró principalmente 178p.

  17. ESTUDIO DEL EFECTO DE DOS INDUCTORES Y UN PROTECTOR ENZIMÁTICO SOBRE LA ACTIVIDAD DE LAS ENZIMAS Mn-PEROXIDASA Y LACASA PRODUCIDAS POR Trametes versicolor Y SU EFECTO EN LA DECOLORACI ÓN DE EFLUENTES DE LA INDUSTRIA PAPELERA

    OpenAIRE

    2005-01-01

    En este estudio se realizaron dos factoriales 23 para determinar el efecto del Tween80, como protector enzimático y la adición de MnSO4 y CuSO4 como inductores enzimáticos del hongo Trametes versicolor sobre un efluente estéril y uno no estéril. Para tal fin se realizó un diseño factorial 23 con tres concentraciones de cada uno de los inductores además del protector enzimático, siendo éstos las variables independientes; las variables dependientes del factorial fueron el porcentaje de decolora...

  18. Influencia de los lípidos de la dieta en la iniciación del cáncer de mama experimental: Ontogenia de las enzimas de detoxificación de xenobióticos. Metabolism ode carcinógeno y daño en el ADN

    OpenAIRE

    Manzanares Serrano, Miguel Angel

    2014-01-01

    El cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Además de los factores genéticos, epigenéticos y hormonales, existen evidencias epidemiológicas y experimentales de que los factores nutricionales y ambientales tienen un papel en la etiología y el desarrollo de esta enfermedad. Los lípidos de la dieta se han relacionado directamente con el cáncer, fundamentalmente, el de mama. El grupo de investigación ha contribuido al mejor conocimiento de los efectos y de los mecanismo...

  19. INDUCCIÓN DE LA ACTIVIDAD DE LA ENZIMA FENILALANINA AMONIO LIASA EN CLAVEL (Dianthus caryophyllus L POR ELICITORES DEL HONGO Fusarium oxysporum f. sp. Dianthi raza 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Harold Ardila

    2008-04-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar el comportamiento a nivel del tallo de la enzima fenilalanina amonio liasa (PAL, por su nombre en inglés phenylalanine ammonia liase, durante la interacción clavel-Fusarium oxysporum f. sp. dianthi raza 2, se seleccionaron las condiciones para su extracción y cuantificación de la actividad. Para la extracción a partir de tallos y raíces se seleccionó un tratamiento previo del material vegetal con acetona y posterior extracción con buffer borato pH 8,8 con EDTA 2mMy -mercaptoetanol 18 mM. Para su cuantificación a nivel del tallo se debe realizar un ensayo discontinuo por 10 min, a 37 oC, pH 8,0 y a una concentración de sustrato de 35 mM. Adicionalmente se muestra mediante un ensayo in vivo el efecto que tiene, como inductor de esta enzima, la aplicación de un extracto crudo del patógeno. Los resultados observados indican que esta enzima se induce significativamente en tallos de claveles de la variedad tolerante “Kiss” durante el tratamiento por aspersión con el extracto crudo del patógeno, mientras que dicha inducción fue inexistente para la infección directamente con el patógeno. La inducción en esta variedad indica que en este extracto del patógeno se presentan elicitores potenciales para la inducción de esta enzima y por ende de la ruta fenilpropanoide.

  20. ESTUDIO QUIMICO-COMPUTACIONAL PARA LA INHIBICION DE LA ENZIMA ACIDO ACETOHIDROXI SINTASA POR UNA SULFONILUREA

    OpenAIRE

    JAÑA VILLALOBOS, GONZALO ALFREDO

    2010-01-01

    En el presente trabajo de tesis se ha estudiado la enzima ácido acetohidroxi sintasa (AHAS), mediante el uso de métodos químico-computacionales, como dinámica molecular y QM/MM, fundamentalmente. La AHAS es una enzima que participa en la biosintesis de aminoácidos de cadena ramificada (valina, leucina e isoleucina) en plantas, hongos y bacteria. Por lo cual, esta enzima ha sido considerada como el principal blanco de acción de herbicidas.

  1. ESTUDIO QUIMICO-COMPUTACIONAL PARA LA INHIBICION DE LA ENZIMA ACIDO ACETOHIDROXI SINTASA POR UNA SULFONILUREA

    OpenAIRE

    JAÑA VILLALOBOS; GONZALO ALFREDO

    2010-01-01

    En el presente trabajo de tesis se ha estudiado la enzima ácido acetohidroxi sintasa (AHAS) , mediante el uso de métodos químico-computacionales, como dinámica molecular y QM/ MM, fundamentalmente. La AHAS es una enzima que participa en la biosíntesis de aminoácidos de cadena ramificada (valina, leucina e isoleucina) en plantas, hongos y bacteria. Por lo cual, esta enzima ha sido considerada como el principal blanco de acción de herbicidas. En el presente trabajo de tesis se ha...

  2. Las poblaciones de Phytophthora infestans presentes en papa en el altiplano Cundiboyacense en 1996 son monomórficas para la enzima glucosa-6-fosfato Isomerasa Populations of Phytophthora infestans present on potato in the Cundinamarca and Boyacá plateau in 1996 are monomorphic for glucose-6-phosphate isomerase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gualtero Cúellar Elsa Janeth

    1998-06-01

    Full Text Available La gota de la papa. causada por Phytophthora infestans. es responsable, en gran medida. de la disminución de la producción de este cultivo en el altiplano Cundiboyacense. Hasta el momento, el control de la gota se ha basado, principalmente, en la aplicación de fungicidas. La observación
    de una mayor variabilidad genética en las poblaciones del patógeno en varios caracteres, incluyendo la sensibilidad a fungicidas. ha mostrado la necesidad de conocer la estructura genética de las poblaciones locales: por esto se realizó una caracterización aloenzimática de las poblaciones de P infestans en Cundinamarca y Boyacá a través de glucosa-6-fosfato isomerasa (GPI lo cual permitió determinar su naturaleza clonal. En efecto todos los aislamientos locales evaluados presentaron genotipo 100/100 para GPI, es decir. fueron homocigotos monomórficos. El aislamiento Ro presentó un genotipo 86/100 que, al ser comparado
    con aislamientos de Estados Unidos, corresponde al linaje US-1. El aislamiento MT2 presentó un genotipo 84/100. Estos aislamientos corresponden a poblaciones heterocigotas que pueden ser el resultado de la reproducción sexual. El aislamiento HIN presentó un genotipo 100/100 coincidiendo con los aislamientos locales: este aislamiento es del tipo de apareamiento A1, y por comparación con aislamientos de Estados Unidos, corresponde al linaje US-6. este linaje representa una de las primeras migraciones de México a Estados Unidos, Europa y luego al resto del mundo anteriores a la migración del tipo A2. Los resultados de los análisis indicaron que las poblaciones locales no presentan diversidad, siendo por tanto de origen clonal; estos resultados están de acuerdo con la evaluación de las mismas poblaciones por  sensibilidad a metalaxil y tipo de apareamiento (González, 1997. Las poblaciones de P infestans de las localidades muestreadas en el altiplano Cundiboyacense son clonales y están constituidas por un s

  3. Estudio histopatológico de hígado y riñón de caninos y su relación con las concentraciones de urea, creatinina, proteínas, enzimas (ALT y SAP en sangre premortem y en humor acuoso a las 0 y 24 horas postmortem Histopathological study of canine liver and kidney and their relationship with blood and postmortem aqueous humour samples concentrations of urea, creatinine, proteins and enzymes activities (ALT and SAP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. GALLARDO

    2003-01-01

    Full Text Available Se necropsiaron 31 caninos, sin historia clínica de patologías hepáticas o renales. Previo a la eutanasia, realizada con solución sobresaturada de tiopental sódico, se obtuvo una muestra de plasma; una vez efectuada la eutanasia, se obtuvo una muestra de humor acuoso desde el ojo derecho y otra 24 h después del ojo izquierdo. En cada muestra se determaron las concentraciones de urea, creatinina, proteínas, ALT y SAP. Se caracterizaron las lesiones histológicas de hígado y de riñón de caninos a fin de relacionarlas con las concentraciones de urea, creatinina, proteínas, ALT y SAP en sangre premortem y en humor acuoso a las 0 y 24 h postmortem. A cada perro se le practicó una necropsia, obteniéndose muestras de hígado y riñón en formalina al 10%. Para la caracterización histológica de las lesiones se utilizó la siguiente escala: ausente (0, leve (I, moderado (II, marcado (III, y severo (IV. A cada órgano se le asignó un grado de alteración histológica utilizando una escala similar (I a IV; este grado de alteración fue comparado con las concentraciones de los metabolitos estudiados en sangre y humor acuoso a las 0 y 24 h postmortem. El 100% de los perros manifestó algún grado de alteración renal y hepática (G.A.R. y G.A.H.. Los trastornos de tipo inflamatorio necrótico a nivel renal fueron observados en el 100% de los perros, destacándose la glomerulonefritis (100% y la nefritis intersticial (87.09%. A nivel hepático los trastornos de tipo circulatorio fueron los más frecuentemente observados (100%, siendo la congestión difusa la lesión más encontrada (63.33%. Las concentraciones de los metabolitos estudiados fueron mayores en sangre premortem que en humor acuoso a las 0 y 24 h postmortem (pThe goal of this study was to characterize histopathological lesions of the liver and kidney of canines, and their relationship with blood and postmortem samples of aqueous humor concentrations of urea, creatinine, proteins

  4. Effect of non-steroidal anti-inflammatory drug etoricoxib on the hematological parameters and enzymes of colon and kidney Efecto del fármaco antiinflamatorio no esteroideo etoricoxib sobre los parámetros hematológicos y las enzimas del colon y el riñón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Behal

    2009-06-01

    animales control y los tratados consiguieron tasas de crecimiento linear similares y no mostraron alteraciones importantes en los parámetros histológicos del hígado o riñón. Los animales tratados con la dosis inferior de etoricoxib mostraron una disminución global del recuento de neutrófilos, linfocitos, monocitos y eosinófilos, mientras que la dosis superior del fármaco produjo un aumento significativo de todos los recuentos celulares. Sin embargo, el tratamiento con el fármaco a ambas dosis produjo una caída significativa de las actividades de la fosfatasa alcalina, sucrasa, lactasa y maltasa del riñón y una actividad aumentada de la fosfatasa alcalina del colon. El tratamiento con etoricoxib no produjo ningún cambio en las concentraciones de óxido nítrico ni de citrulina en el riñón pero sí se observó un aumento en el tejido colónico. Se concluyó que el etoricoxib es un fármaco relativamente seguro a su dosis ED50 antiinflamatoria en ratas cuando se estudiaron los parámetros hematológicos y las características estructurales y funcionales de los tejidos renal y colónico.

  5. Modelos para la descripción de la naturaleza química de la desactivación de enzimas inmovilizadas.

    OpenAIRE

    Tomás Martínez, María; Villora Cano, Gloria; López Gabanes, Antonio

    2009-01-01

    Uno de los factores más influyentes en la viabilidad técnica y económica de los procesos que transcurren en presencia de enzimas inmovilizadas, y en general en cualquier proceso catalítico heterogéneo, es el fenómeno de la desactivación del catalizador, de ahí que haya de ser considerado a la hora de elaborar modelos de diseño para los reactores propios de estos sistemas. De las diferentes definiciones de desactivación posibles (1), no siempre coincidentes, la ...

  6. Estudio del efecto de enzimas ligninolíticas y celulolíticas obtenidas del hongo pleurotus ostreatus sobre una gramínea forrajera tropical

    OpenAIRE

    Rangel Ortega, Sandra Ximena

    2012-01-01

    La necesidad de buscar alternativas al petróleo, para suplir la demanda energética mundial, ha incentivado la producción de azúcares y etanol a partir de biomasa lignocelulósica. En este proceso juegan un papel muy importante las enzimas con alto poder deslignificante para facilitar la etapa de hidrólisis y obtención de azúcares. En el presente trabajo, se evaluó la obtención de un complejo enzimático lignocelulolítico mediante el cultivo sumergido de Pleurotus ostreatus y Panicum maximum com...

  7. “ANÁLISIS DEL RNAm DEL GEN QUE CODIFICA PARA LA ENZIMA ESCUALENO SINTASA (sqs) EN CULTIVO DE CÉLULAS DE Kalanchoe daigremontiana”

    OpenAIRE

    2015-01-01

    Introducción: Kalanchoe daigremontiana es una planta que presenta propiedades medicinales, gracias a la presencia de bufadienólidos. Estos metabolitos secundarios presentan actividad citotóxica contra las diferentes líneas celulares cancerígenas. Los bufadienolidos pertenecen al grupo de triterpenos. La enzima Escualeno sintasa (SQS) desempeña un importante papel en la biosíntesis y acumulación de bufadienólidos. Sin embargo, la extracción y purificación de tales metabolitos requiere grandes ...

  8. Recubrimiento de fibras naturales con partículas magnéticas para la inmovilización de enzimas

    OpenAIRE

    Calvo Betancur, Santiago Emilio

    2013-01-01

    En este trabajo se recubrieron fibras naturales de Guadua Angustifolia Kunth con partículas magnéticas de magnetita para la inmovilización de la enzima lipasa de Candida Rugosa. La fibra de Guadua Angustifolia Kunth se sometió a un tratamiento con hidróxido de sodio para modificar su superficie y de esta manera mejorar el recubrimiento con magnetita. Para el recubrimiento de las fibras naturales con magnetita se utilizó el método de co-precipitación in-situ de Fe+2 y Fe+3, utilizándose dos ti...

  9. Cribado de microorganismos y materias primas para intensificar la producción de enzimas celulasas en fermentación en estado sólido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gualberto León-Revelo

    2015-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo, se llevó a cabo el cribado de hongos filamentosos y la evaluación de las principales materias primas del medio de cultivo para intensificar la producción de enzimas celulasas en Fermentación en Estado Sólido (FES. Entre los microorganismos estudiados, Aspergillus niger presenta la máxima expresión de enzimas celulasas extracelulares con fracción de halo de hidrólisis de 0,5 a las 24 horas. El estudio de concentración de inóculo y las materias primas mostró la mayor actividad, de 51,3 IU/gMs y productividad de 2,13 IU/gMs*h en el tiempo 24 horas, cuando se inocula una concentración de hifas de 28 g/kgMs, sulfato de amonio (0,14 % p/v y extracto de levadura (0,73 % p/v como fuente de nitrógeno inorgánico y orgánico, lactosa (5 g/L como fuente de carbono y afrecho cervecero como material lignocelulósico.

  10. ESTIMULACIÓN DE ALGUNAS ENZIMAS RELACIONADAS CON LA DEFENSA EN PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa, L. OBTENIDAS DE SEMILLAS TRATADAS CON QUITOSANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aida T. Rodríguez

    2004-01-01

    Full Text Available La aplicación de elicitores es uno de los métodos más ecológicos y económicos para el control de plagas y enfermedades. La quitosana es un elicitor que tiene la capacidad de estimular mecanismos defensivos en las plantas, las cuales van a conferir resistencia a enfermedades. En el trabajo se presentan los primeros resultados logrados en Cuba en el empleo de elicitores quitinosos en el cultivo del arroz, en particular de la quitosana obtenida en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA. Durante la investigación se determinó in vivo el efecto de este compuesto aplicado a la semilla, en la estimulación de algunas enzimas defensivas como la PAL, glucanasa, quitinasa y quitosanasa en plantas de arroz (variedad J-104. Se observó el mayor incremento de la actividad de estas enzimas en las plantas tratadas con respecto al control. La mejor dosis utilizada fue 1000 mg.L-1.

  11. Evaluación de la actividad de la enzima citocromo P-450 1A2 en una población colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fanny Cuesta González

    2000-02-01

    Full Text Available

    Introducción: La enzima citocromo P450 1A2 (CYP1A2, presente en tejidos hepáticos humanos, participa en el metabolismo de fármacos tales como Clozapina, Imipramina, Teofilina y Cafeína. Estudios realizados en diferentes poblaciones han mostrado una distribución bimodal y a veces trimodal en la actividad de esta enzima. Este comportamiento ha sido relacionado con variaciones tanto del gen codificante como de las regiones reguladoras, aunque hasta el momento los resultados no son concluyentes. Además del metabolismo de fármacos, la CYP1A2 interviene en la activación de sustancias procarcinogénicas tales como N-nitrosaminas, aminas heterocíclicas y aromáticas; es conocida la correlación entre una actividad incrementada de esta enzima (metabolizadores rápidos con una mayor exposición al riesgo de cáncer.

    Debido a la baja incidencia de efectos secundarios y la facilidad en la medición de los metabolitos en orina, la Cafeína es utilizada como fármaco prueba para la determinación de la actividad enzimática CYP1A2, calculando la relación entre las concentraciones molares de sus metabolitos (Actividad CYP1A2 = AFMU+MU+MX/17DMU.

    En el presente estudio se evaluará la actividad de la enzima CYP1A2 en una muestra de individuos sanos, con el fin de describir su comportamiento y compararlo con el encontrado en otras poblaciones, las cuales tienen una influencia genética y ambiental diferente a la de la población colombiana.

    Metodología: Una vez recolectadas las muestras de orina, se separarán de ellas los

  12. EXTRACCIÓN DE ENZIMAS PÉCTICAS DEL EPICARPIO DE LULO (Solanum quitoense Lam INVOLUCRADAS EN EL PROCESO DE ABLANDAMIENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JEIMMY MARCELA RODRÍGUEZ NIETO

    2011-01-01

    Full Text Available Durante el periodo de poscosecha el principal problema de deterioro del lulo ( Solanum quitoense Lam es el ablandamiento que es generado principalmente por actividad de enzimas pécticas que atacan la red estructural de la pared celular. Esta investigación se basó en la búsqueda de las mejores condiciones de extracción y medida de actividad de las enzimas pectinesterasa, poligalacturonasa y pectato liasa; herramientas necesarias para estudiar posteriormente el rol de estas enzimas en el deterioro por ablandamiento sufrido por el fruto debido a diversos cambios metabólicos. Se encontró que las dos primeras enzimas pueden ser extraídas simultáneamente con buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + NaCl 0,06 M y 60 min de extracción, relación 1:2 (material vegetal: buffer de extracción, a su vez, pectato liasa se extrajo con buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + cisteína 20 mM y 30 min de extracción, relación 1:3. Para la cuantificación de la actividad pectinesterasa es necesario incubar 15 min a 42 °C 2.500 μL de extracto enzimático crudo (EE en buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + NaCl 0,15 M y 1,6% de pectina cítrica como sustrato, con valores de K m aparente de 3,78% de PC y V max 17,95 μmolH+/min*mg prot. Para la cuantificación de la actividad poligalacturonasa es necesario incubar 15 min a 37 °C 30 μL (EE en buffer acetatos 200 mM pH 4,5 + NaCl 0,25 M y 1,0% de APG como sustrato, con valores de K m aparente 0,141% de APG y V max 28,46 nKat/s*mg prot. Para la cuantificación de la actividad pectato liasa es necesario incubar 2 min a 17 °C 100 μL (EE en buffer TRIS:HCl 50 Mm pH 8,5 + CaCl 2 4 mM y 0,1% de APG como sustrato, con valores de K m aparente 0,0865% de APG y V max 82,75...

  13. Estudios teóricos sobre la enzima D-aminoácido oxidasa : nuevos aspectos experimentales sobre la oxidación aeróbica de los nucleótidos de piridina por la peroxidasa del rábano

    OpenAIRE

    Moreno Puertas, Cosme

    2011-01-01

    Dada la incógnita actual acerca de los substratos del enzima d-aminoácido oxidasa y su papel biológico se proponen como substratos del mismo átomos de carbono alfa en conformación beta o similar correspondientes a proteínas. Esta proposición esta basada en el parecido químico-estructural entre las estructuras mencionadas y el carbono x de los d-aminoácidos objeto de la catálisis. Se proponen nuevos mecanismos de acción para el enzima cuyo resultado es la síntesis de derivados oxigenados (hidr...

  14. Digestibilidad in situ de dietas con harina de nopal deshidratado conteniendo un preparado de enzimas fibrolíticas exógenas In situ digestibility in dehydrated ground prickly pear diets containing a fybrolitic enzymes product

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Medina Romo

    2006-07-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de un preparado de enzimas fibrolíticas exógenas (celulasas y xilanasas en la degradabilidad in situ de la materia seca (DisMS, fibra detergente neutro (DFDNr y fibra detergente ácido residual (DFDAr, en dietas altas o bajas en harina de nopal deshidratado. Se aplicaron concentraciones de 0, 1, 2 y 3 g de enzima por kilogramo de materia seca al inicio y 24 horas antes de la degradación in situ. Se determinó la concentración de ácidos grasos volátiles totales y de nitrógeno amoniacal a las 0, 3, 6, 9, 12 y 24 horas después de aplicarse la enzima. No se observaron efectos en DisMS, DFDNr y DFDAr; la aplicación al inicio de la degradación in situ mostró valores más altos que a 24 horas para DisMS y DFDNr, pero fue menor para DFDAr. No se observaron diferencias en las interacciones entre niveles de enzima, tipo de dieta y tiempo de pretratamiento. La aplicación de 1 y 3 g de enzima, en la dieta con bajo contenido de harina de nopal, tuvo efectos en el incremento de los ácidos grasos volátiles totales; para el nitrógeno amoniacal, los mejores resultados ocurrieron con 0 y 1 g de enzima.It was evaluated the effect of a fybrolitic enzyme product (cellulases and xylanases on in situ digestibility of dry matter (DisMS, residual neutral detergent fiber (DFDNr and acid detergent fiber (DFDAr, in dehydrated ground prickly pear diets with a low or high level. Enzyme concentrations of 0, 1, 2, and 3 g kg-1 of dry matter applied at the beginning (0 hour and 24 hours before starting in situ digestibility were used. Total volatile fatty acids and ammonia nitrogen were determined at: 0, 3, 6, 9, 12, and 24 hours after the enzyme application. There were no effects on DisMS, DFDNr, and DFDAr. Initial application of enzyme concentrations (0 hour was higher than 24 hours for DisMS and DFDNr but lower for DFDAr. No differences were observed in interactions among enzyme level, diet and application time. Application of 1 and 3 g of

  15. Producción de enzimas lignolíticas por Basidiomycetes mediante la técnica de fermentación en sustrato sólido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Torres Angélica María

    2003-06-01

    Full Text Available La fermentación en sustrato sólido tiene amplias aplicaciones industriales; actualmente, las enzimas son emplea­das principalmente para la obtención de lácteos, edulcolorantes, fármacos, alimentos, licores, detergentes, etc. La degradación enzimática de la lignina es llevada a cabo por la acción de los hongos del género Basidiomycetes mediante un proceso no-específico y oxidativo de tres tipos diferentes de enzimas: Lacasa, Lignina-peroxidasa y Manganeso-peroxidasa; la no-especificidad de éstas es de gran importancia para la degradación de diversas sus­tancias recalcitrantes que muestran similitudes estructurales con la lignina como son los PAH's, PCB's, DDT, colo­rantes azoicos, etc. El trabajo de investigación se realizó utilizando reactores a nivel de matraces y teniendo como sustrato siete diferentes desechos agroindustriales de la región de Santander ( de los cuales se desconoce su pro­ducción de enzimas lignolíticas: tuza de mazorca, bagazo de caña, hoja de pina, cacota de cacao, cereza de café, tamo de arroz, salvado de trigo y paja de trigo. El objetivo general fue evaluar la capacidad de los Basidiomycetes: Trametes versicolor, Pleurotus floridae y Phanerochaete chrysosporium de crecer sobre los desechos agroindustriales y producir las enzimas lignolíticas: Lacasa, Lignina-peroxidasa y Manganeso-peroxidasa; mediante la técnica de fermentación sólida. Se encontró que la producción de enzimas lignolíticas en los sustratos mencionados fue sensible a la concentración de azúcares reductores, condiciones de pH, contenidos de humedad y, dependiente del tipo de inductor presente en el medio de cultivo. El sustrato que presentó una mejor producción de Lacasa y Manganeso-peroxidasa fue la paja de trigo. Se observó la producción de Lignina-peroxidasa en cultivos de tuza de mazorca y salvado de trigo. Palabras clave: enzimas inducibles; Lacasa; Mn-peroxidasa; Li-peroxidasa; desechos agroindustriales; represi

  16. Uso de las enzimas digestivas en el tratamiento de la diarrea persistente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arnaldo Izquierdo Estévez

    1998-03-01

    Full Text Available Se realizó un estudio prospectivo de corte transversal, con el propósito de conocer la medida en que los fermentos pancreáticos totales administrados oralmente, favorecen la evolución de la enfermedad, en los niños menores de 1 año con diarrea persistente, ingresados en el Servicio de Gastroenterología del Hospital Pediátrico Docente "Ángel A. Aballí" en el período de enero a abril de 1996. Los resultados permiten afirmar la reducción del número de deposiciones y el incremento efectivo de peso al 3er. día de tratamiento, así como la mejoría de los síntomas asociados con la diarrea, sin efectos secundarios.A prospective cross-sectional study aimed at finding out to what extent the orally-administered total pancreatic fermets influence over the development of diarrhea disease in under one-year old children admitted with persistent diarrhea to the Gastroenterology Service Unit of «Ángel A. Aballí» Teaching Pediatric Hospital from January to April 1996 was performed. Results showed the reduction in the number of stools, the effective weight gain on the 3rd day of treatment as well as the improvement of diarrhea-related symptoms without side effects.

  17. Obtención y caracterización bioquímica de un enzima de resistencia a antibióticos aminoglicósidos:6-Adeniltransferasa de "Bacillus subtilis"

    OpenAIRE

    Latorre Gutiérrez, Montserrat

    2011-01-01

    La resistencia bacteriana ha anulado la utilidad práctica de los antibióticos aminoglicósidos como fármacos efectivos. Es necesario el desarrollo y síntesis de antibióticos más eficaces e inhibidores potenciales de los enzimas modificadores, con el fin de aplicar en un futuro una “terapia combinada” que haga revertir la resistencia de las cepas a dichos antibióticos Para ello es preciso un conocimiento más profundo y exhaustivo de estos enzimas, así como de la interacción química y biológi...

  18. Aproximación metagenómica para la identificación de enzimas lipolíticas en suelo de busque alto andino del parque nacional natural los nevados

    OpenAIRE

    Montaña Lara, Jose Salvador

    2015-01-01

    Las Enzimas lipolíticas son carboxil-ester-hidrolasas que rompen los enlaces éster de acilglicéridos mediante la adición de una molécula de agua, dando lugar a ácidos grasos libres y glicerol. Las lipasas se han convertido en uno de los principales biocatalizadores o bioaceleradores con potencial uso bioindustrial y su uso comercial es un negocio multimillonario que comprende una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo la producción de biodiesel, especialidades farmacéuticas, agroquímicos...

  19. Aproximación metagenómica para la identificación de enzimas lipolíticas en suelo de busque alto andino del parque nacional natural los nevados

    OpenAIRE

    Montaña Lara, Jose Salvador

    2015-01-01

    Las Enzimas lipolíticas son carboxil-ester-hidrolasas que rompen los enlaces éster de acilglicéridos mediante la adición de una molécula de agua, dando lugar a ácidos grasos libres y glicerol. Las lipasas se han convertido en uno de los principales biocatalizadores o bioaceleradores con potencial uso bioindustrial y su uso comercial es un negocio multimillonario que comprende una amplia variedad de aplicaciones, incluyendo la producción de biodiesel, especialidades farmacéuticas, agroquímicos...

  20. Análisis de sistemas pectinolíticos bacterianos. Aislamiento y caracterización de las pectinasas PelA de "Paenibacillus" sp. BP-23 E YvpA de "Bacillus subtilis"

    OpenAIRE

    2004-01-01

    [spa] La aplicación de enzimas en la industria constituye una de las aportaciones más recientes en las tecnologías de producción, debido a su elevada eficiencia catalítica, a que su uso no daña el medio ambiente y a su alta rentabilidad económica.En los últimos años ha aumentado de forma importante la aplicación de enzimas microbianos en la industria. La mayoría de estos enzimas son degradadores de polisacáridos de la pared celular vegetal, como celulosas, hemicelulosas y pectinas.La pectina ...

  1. ENZIMAS DEL SUELO: INDICADORES DE SALUD Y CALIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LAURA E. CERÓN RINCÓN

    2005-01-01

    Full Text Available Ante la creciente demanda de alimentos, fibras y protección ambiental de una sociedad urbanizada en constante expansión, el empobrecimiento de los recursos naturales no renovables y las alteraciones que ha sufrido la calidad ambiental global, se plantean los conceptos de salud y calidad del suelo como parte del conjunto de herramientas para definir y asignar sostenibilidad, es decir, el mantenimiento de sus funciones dentro de los límites de un ecosistema. Los indicadores de salud y calidad son un conjunto de parámetros (propiedades físicas, químicas y biológicas que buscan establecer estándares de calidad para el recurso suelo; dentro de este conjunto se consideran las actividades enzimáticas por estar muy relacionadas con las demás propiedades y por ser sensibles a los cambios generados por el uso del suelo. La presente revisión pretende ilustrar que el seguimiento de la catálisis biológica del suelo a través de los usos o las alteraciones que pueda experimentar un ecosistema, puede proveer información para el entendimiento de por qué los procesos responsables de mantener funciones como la producción de biomasa, la remediación de contaminantes y el ciclaje de nutrientes, sufren cambios, y si estos son positivos, negativos o iterativos.

  2. El complejo enzimático citocromo P450 en las plantas

    OpenAIRE

    2007-01-01

    Las enzimas dependientes del citocromo P450 (CYP450) son importantes en la biosíntesis de diversas sustancias y en la desintoxicación de xenobióticos. En las plantas, estas enzimas participan en la biosíntesis de productos secundarios (e.g. flavonoides, alkaloides) y de hormonas, así como en la desintoxicación de herbicidas. Por otra parte, el empleo de técnicas moleculares ha permitido la inserción de genes del CYP450 de mamíferos en un mayor número de especies de plantas para favorecer la t...

  3. Suplementação de enzimas amilase, fitase e protease para codornas japonesas em postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josimar Santana Ribeiro

    2015-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da suplementação das enzimas amilase, fitase e protease de formas isoladas e em associação, em dietas para codornas japonesas em postura. Foram utilizadas 300 codornas, distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com cinco tratamentos e seis repetições de dez aves por unidade experimental. Os tratamentos foram: uma dieta controle e dietas formuladas com a suplementação de 300 ppm de amilase, 300 ppm de protease e 500 FTU/kg de fitase e com a associação de enzimas. Nas fórmulas com inclusão de enzimas houve aplicação de redução na exigência nutricional de um ou mais dos seguintes componentes: proteína, aminoácidos digestíveis, energia, cálcio e fósforo, valorizando o uso das enzimas. As avaliações foram realizadas em quatro períodos de 21 dias cada. Foram avaliados desempenho (produção média de ovos, consumo de ração, peso médio dos ovos e conversão alimentar, qualidade dos ovos (proporção dos constituintes do ovo e peso específico dos ovos e digestibilidade dos nutrientes da ração (coeficiente de metabolizabilidade aparente da matéria seca e da proteína bruta. Não houve efeito significativo dos tratamentos nas variáveis analisadas (P>0,05, indicando que as enzimas têm efeito benéfico, isoladamente ou em associação, mantendo o desempenho e qualidade dos ovos de codornas japonesas.

  4. Aspectos biomédicos de las fosfolipasas A2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grégory Alfonso García Morán

    2008-04-01

    Full Text Available Las fosfolipasas son un grupo ubicuo y diverso de enzimas,descritas desde 1967, que inducen cambios en lacomposición membranal, activan la cascada inflamatoria yalteran las vías de señalización celular. Las fosfolipasasA2(PLA2 son enzimas responsables por la mobilización deácidos grasos, incluyendo el ácido araquidónico(AA, a highpartirde los fosfolípidos. Estas enzimas son clasificadas en lowlasPLA2 citosólicas de alto peso molecular y las PLA2secretorias de bajo peso molecular. El metabolismo del interácidoaraquidónico puede seguir su metabolismo amúltiples e interrelacionadas rutas, promoviendo lageneración y la liberación de una amplia variedad desustancias biológicamente activas. Las célulasinflamatorias son capaces de liberar ácido araquidónico, elcual puede ser metabolizado por ciclooxigenasas,lipooxigenasas y citocromos P450 mono-oxigenasas, entreotros destinos bioquímicos. Adicionalmente, variosreceptores de superficie han sido identificados, como elPLA2R1. En este artículo resumimos la evidencia recientede la actividad fundamental que las PLA2 juegan enescenarios biológicos y patobiológicos.

  5. EVALUACIÓN DE ENZIMAS PARA LA HIDRÓLISIS DE RESIDUOS (HOJAS Y COGOLLOS DE LA COSECHA CAÑA DE AZÚCAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JAIRO G. SALCEDO M.

    2011-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tuvo como objetivo la evaluación de la hidrólisis enzimática de residuos de la cosecha de la caña de azúcar (hojas y cogollos a partir de la preparación de cuatro sustratos con diferentes pretratamientos, entre los que se encuentran: delignificación organosolvente, delignificación enzimática, delignificación con hidróxido de sodio y clorito de sodio y un sustrato base obtenido directamente de la cosecha. Además, se elaboraron cinco enzimas a partir de mezclas de actividades de enzimas comerciales, que fueron evaluadas en los diferentes sustratos. Se introduce un criterio para evaluar la eficiencia de las enzimas a partir de curvas de progreso, porcentaje de sacarificación e índice de sacarificación, a este índice se le denomino "índice global de hidrólisis". Los resultados muestran, que para la hidrólisis con el preparado enzimático E5, que contiene las siguientes actividades enzimáticas: hemicelulusas de 52.75 unidades globales/ml, celulasas total de 27.53 FPU/ml, endoglucanasas de 1782,1 CMC/ml, exoglucanasa de 0.377 UI/ml, betaglucosidasa de 550 pNPG U/ml, xilanasa de 28.23 UI/ml, galactosidasa de 7.1 UI/ml, manasa de 2.76 UI/ml y ranmanasa de 14.63 UI/ml y el sustrato S3, con un contenido de celulosa de 80.53%, hemicelulosa de 13.35, lignina 1.36 y un número de Kappa de 5.85 presenta el mayor índice global de Nhidrólisis que corresponde a un valor de 117.16. El estudio permite concluir que el preparado enzimático E5 presenta un gran potencial para la hidrólisis de los residuos de la caña de azúcar tratados en este proyecto.

  6. Efecto del almidón dañado sobre las propiedades de las masas panarias y la calidad de los panificados

    OpenAIRE

    Barrera, Gabriela Noel

    2014-01-01

    Tesis (DCI)--FCEFN-UNC, 2014 Trata la influencia del contenido de almidón dañado sobre la calidad de las harinas para elaborar productos de panificación y analizar los efectos ocasionados por el uso de enzimas en la atenuación de los inconvenientes provocados por el almidón dañado

  7. Nueve casos del sindrome HELLP (hemolisis, enzimas hepaticas Elevadas y plaquetopenia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. F. Capellino

    2003-10-01

    Full Text Available El síndrome HELLP (hemólisis, enzimas hepáticas elevadas y plaquetopenia descripto por Weinstein en 1982, se asocia a alta morbi-mortalidad materna y perinatal. Se evaluaron retrospectivamente las pacientes que presentaron síndrome HELLP entre marzo 1998 y marzo 2001 en el Hospital Privado de Córdoba. Se identificaron nueve pacientes con Síndrome HELLP (incidencia 2.3‰. La edad media de las pacientes fue 24.5 años (15-36 con una edad gestacional media de 34.5 semanas (29-40. Cinco pacientes fueron nulíparas. El síntoma principal fue epigastralgia (77.7%. El parto fue por cesárea en siete pacientes y tres tuvieron síndrome HELLP post-parto. Tres pacientes presentaron hipertensión de difícil manejo, una eclampsia y otra coagulación intravascular diseminada, insuficiencia renal aguda y muerte. Tres requirieron transfusión de derivados sanguíneos y el promedio de internación fue 4.4 días. Seis (75% neonatos fueron pretérmino. El peso medio de nacimiento fue 2030 gramos (736-3200. Cuatro recién nacidos tuvieron un score de Apgar menor de 7 al minuto y todos mayor de 7 a los cinco minutos. Tres neonatos presentaron trastornos alimentarios, uno hipoglucemia y otro enfermedad de membrana hialina, ductus arterioso permeable, sepsis y plaquetopenia. Debido a la morbi-mortalidad materna y perinatal el síndrome HELLP requiere atención en un centro de alta complejidad mediante un equipo multidisciplinario.HELLP syndrome (Hemolysis, Elevated Liver Enzymes and Low Platelets was described by Weinstein in 1982. It has a high maternal and perinatal morbi-mortality rate. We undertook this study to evaluate perinatal outcome in patients with HELLP syndrome. Patients with HELLP syndrome were identified in a retrospective study between March 1998 and March 2001 at the Hospital Privado de Córdoba. Maternal and neonatal variables were analized. Nine patients with HELLP syndrome were identified (incidence 2.3‰. Mean maternal age was 24.5 (15

  8. Enzimas séricas e eletromiografia em doenças Neuromusculares: estudo comparativo de 817 casos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lineu Cesar Werneck

    1995-06-01

    Full Text Available Foram estudadas as enzimas séricas (creatinaquinase, desidrogenase láctica, aldolase, aspartato e alanina aminotransferase de 817 pacientes e eletromiografias (EMG de 588 casos de portadores de doenças neuromusculares. As enzimas e as EMG foram relacionadas utilizando testes de estatística descritiva e do qui-quadrado. Foi encontrado aumento importante das enzimas séricas relacionadas com EMG de padrão miopático (mais importante com a creatinaquinase, seguido da aldolase, desidrogenase láctica, aspartato aminotransferase e alanina aminotransferase, e, inversamente, normalidade ou discreto aumento nas EMG normais ou com padrão de desinervação. As EMG com padrões de desinervação não têm qualquer relação com a elevação das enzimas séricas.

  9. Reciclado del orujo de uva como medio sólido de fermentación para la producción de enzimas hidrolíticas de interés industrial

    OpenAIRE

    Díaz Sánchez, Ana Belén

    2009-01-01

    En la presente tesis se pretende profirndizar en el desarrollo de un nuevo proceso, de bajo impacto medioambiental y de costes muy reducidos, para aprovechar el principal subproducto de la industria vitivinícola: el orujo de uva. Los resultados obtenidos han puesto de manifiesto que mediante la fermentación en estado sólido (FES) del hongo Aspergillus awamori sobre el orujo de uva se secretan las enzimas pectinasas, xilanasas y celulasas. Sin embargo, la composición de este sustrato natura...

  10. Efecto de enzimas fibrolíticas exógenas en la degradación in vitro de ingredientes alimenticios, y en la producción de leche de vacas holstein

    OpenAIRE

    Luis Miranda; Guadalupe Adriana de la Cruz; Vidal de Lerma; Juan Manuel Pinos Rodríguez; Sergio González; Germán Mendoza; Juan Carlos García López

    2005-01-01

    Los complejos enzimáticos exógenos se han usado para incrementar la digestibilidad de la fibra contenida en los forrajes; sin embargo, no se conoce su efecto sobre otros ingredientes alimenticios que componen las raciones integrales para rumiantes. Por ello, en un primer experimento se evaluó el efecto de enzimas fibrolíticas en la degradación ruminal in vitro de la materia seca (DIVMS) de ingredientes alimenticios energéticos (granos de maíz y sorgo), fibrosos (cascarilla de soya y ensilado ...

  11. Enzimas no testículo de ratos em algumas condições experimentais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helion Póvoa Junior

    1980-01-01

    Full Text Available Dosou-se a atividade da GOT, GPT e ceruloplasmina no testículo de ratos normais (a atividade testicular destas enzimas é relativamente baixa e injetados com cloreto de cádmio ( que lesa o testículo, assim como em animais com este órgão lesado e que se administrou testosterona, estradiol, progesterona e gonadotrofina coriônica. Pudemos observar alterações significativas das enzimas por ação destes diferentes hormônios. Infelizmente, como pouco se sabe sobre a função destas enzimas neste órgão, torna-se difícil interpretar os nossos achados.GOT, GPT and ceruloplasmin activities have been determined in testicle of normal rats. Low activities were found for every enzyme. In animals injected with cadmium chloride, there were significant alterations in enzyme activities. Accentuated alterations in enzyme activities were also found in animals with destroyed testicles after injection of several hormones (testosterone, estradiol, progesterone and chorionic gonadotrophin.

  12. Perfil oxidativo de la mujer menopáusica: Papel de los estrógenos en la prevención y tratamiento de las enfermedades

    OpenAIRE

    Carlos Escalante-Gómez; Silvia Quesada-Mora; Fernando Zeledón-Sánchez

    2009-01-01

    El balance entre la producción de radicales libres de oxigeno y el nivel de enzimas antioxidantes es permanentemente regulado por la célula. Las enzimas antioxidantes son esenciales para las células aeróbicas, puesto que mantienen en niveles aceptables las concentraciones de especies químicas conocidas como radicales libres. Durante el climaterio o etapa perimenopáusica, el cuerpo y metabolismo de una mujer cambia de forma importante, y los mecanismos que regulan el estrés oxidativo no son la...

  13. Papel del ácido fosfatídico generado por la enzima fosfolipasa D2 en la formación de túbulos del complejo de Golgi

    OpenAIRE

    Martínez Martínez, Narcisa

    2015-01-01

    INTRODUCCIÓN: Las vesículas y los túbulos son los intermediarios de transporte (ITs) que regulan el flujo de membrana a través de la vía secretora y endocítica. A diferencia de las vesículas, poco se conoce sobre los mecanismos de formación de los túbulos. Cada vez más estudios apuntan a que los lípidos y las enzimas modificadoras de lípidos tienen un papel muy importante en la formación, mantenimiento y fisión de los intermediarios de transporte. Los glicerolípidos pueden jugar un papel i...

  14. Enzimas de restricción de bacterias nativas de Nicaragua

    OpenAIRE

    lan Roustan-Espinosa; Douglas Guerrero; Ernesto Flores; Jorge Huete-Pérez

    2000-01-01

    Los avances de la ingeniería genética y la biología molecular han propiciado la utilización de bacterias en la industria biotecnológica. En este trabajo se presenta la identificación y caracterización de enzimas de restricción presentes en bacterias recolectadas en medios acuosos de Nicaragua. Se encontró actividad de restricción en el 25% del total de bacterias analizadas. Se abordan los procesos de purificación de extractos de proteínas de bacterias con actividades de Sau961 y Pvull. Este t...

  15. Curious Cases of the Enzymes / Neobiča Istorija Enzima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ulusu Nuriye Nuray

    2015-07-01

    Full Text Available : Život oko nas uglavnom se zasniva na biološkoj katalizi, pa bi se čak, u nekakvoj neromantičnoj priči, život mogao opisati kao niz hemijskih reakcija koje regulišu glavni principi termodinamike. U davnoj prošlosti, ku­canje srca bilo je znak dobrog zdravlja, međutim, za mene, najvažniju ulogu ima upravo prisustvo enzima... Mada ne obraćamo često pažnju na to, istorija enzimologije stara je koliko i sam ljudski rod i seže daleko u prošlost. CVaj rad posvećen je baš tim počecima u ovoj veoma zanimljivoj nauci, koja je u prošlosti ostavila traga na našim životima i koja će u budućnosti učiniti da život bude mnogo pro­duktivniji za čovečanstvo. Između čoveka i enzima postojao je oduvek jedan delikatan, suštinski važan odnos. Suočen s nepoznatom i neprijateljski nastrojenom prirodom punom grabljivaca, preistorijski čovek rano je otkrio lekovita svojstva biljaka, i to metodom probe i greške. Štaviše, slučajno su otkriveni inhibitori enzima, čime je, grubo rečeno, još tada otvorena nova oblast istraživanja. Oi biljni derivati koji su imali ulogu inhibitora enzima pomagali su preistorijskom čoveku u njegovoj borbi da opstane i zaštiti se od grabljiva­ca; prilikom lova i ribolova... Kasnije kroz istoriju, sa nepro- menjenom svrhom opstanka i poboljšanja kvaliteta života, enzimologija je iz korena transformisana, a metodologiju »probe i greške« iz praistorije zamenile su racionalne naučne teorije.

  16. Bioprospección de enzimas de restricción en bacterias de suelos y ambientes volcánicos de Nicaragua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio A, Gómez Rodríguez

    2008-04-01

    Full Text Available LA BIOPROSPECCIÓN ES LA BÚSQUEDA SISTEMÁTICA DE USOS SOSTENIBLES y con fines comerciales de los elementos genéticos y bioquímicos de la biodiversidad. En Nicaragua realizamos bioprospección de enzimas de restricción (ER de interés biotecnológico desde el año 1999. A través de esta investigación buscamos nuevas ER en bacterias de suelos en ambientes aún inexplorados, como zonas volcánicas y agrícolas del país. Aquí reportamos la identificación de isoesquizómeros de 14 ER conocidas: BamHI, EcoRV, MboI, MaeI, HaeIII, EarI, BsoBI, BsaBI, Acl I, BsaWI, Nci I, BstNI, BssSI y HpaII, las 8 últimas termoestables. La información de las ER encontradas en Nicaragua fue registrada en REBASE (Restriction Enzyme Database. Resaltamos la importancia del estudio de la biodiversidad microbianade los ambientes volcánicos nicaragüenses, ya que favorece la investigación de la evolución de la vida, los extremos donde podemos encontrarla y sus aplicaciones a la biotecnología.

  17. Screening para el aislamiento y caracterización de microorganismos y enzimas potencialmente útiles para la degradación de celulosas y hemicelulosas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mikán Venegas José Fernando

    2004-07-01

    Full Text Available Se presenta un modelo práctico de microbiología aplicada y biotecnología para aislar y caracterizar microorganismos, como una minús­cula muestra de la extensa biodiversidad de nuestros suelos. Se analiza su capacidad para producir depolimerasas e hidrolasas accesorias para la degradación de xiloglucanos-pectatos o glucoarabinoxilanos, con el fin de evaluar su potencial como degradadores de material vegetal. Se propone el uso del cultivo en paredes celulares vegetales como única fuente de carbono, como inductores de las actividades hidrolíticas, y el uso de las mismas paredes celulares y de xilano entrecruzado para purificar en forma rápida y económica enzimas degradadoras de celulosas y hemicelulosas. Con estos soportes de afinidad se logró un redimiento de purificación de xilanasas del 500% en un solo paso. Partiendo de 65 aislamientos se seleccionaron cinco, a los cuales se les hizo caracterización isoenzimática para celulasas y xilanasas. Se les sugiere como potencialmente útiles en compostaje y otros procesos industriales. Palabras clave: celulasas, hemicelulasas, cromatografía de afinidad, sustratos entrecruzados, diversidad microbiológica, compostaje.

  18. Hidrólisis del aceite de coco (Cocos nucífera L mediante enzimas estereoespecíficas y sin especificidad posicional.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez, R.

    1997-02-01

    saponification, is also discussed.

    El aceite de coco, por su composición, aporta a la dieta principalmente ácidos grasos de cadena corta y media, los que desde el punto de vista nutricional tienen ventajas, debido a su rápida utilización metabólica que permite brindar energía, principalmente a nivel hepático. Es importante contar con procedimientos que permitan obtener estos ácidos grasos en forma libre a partir del aceite de coco, ya que de esta manera pueden ser utilizados con diferentes fines, ya sea nutricionales, farmacológicos o tecnológicos. En el presente trabajo se estudió la hidrólisis del aceite de coco producida por dos tipos de lipasas; una lipasa sin especificidad posicional obtenida de Candida cylindracea, y otra lipasa sn-1',3' estereoespecífica, obtenida de Mucor miehei, en forma libre e inmovilizada (Lipozyme IM-20. La lipasa de Candida cylindracea hidroliza un 85%-90% de los triacilgliceroles del aceite a las 47-50 horas de acción. La composición del hidrolizado es muy similar a la del aceite, y en los monoacilgliceroles remanentes la composición de ácidos grasos es poco definida, aunque predominan los de cadena corta (C6 y C8 y media (C10-C14. La enzima de Mucor miehei permite alcanzar sólo un 65% de hidrólisis, que se obtiene a las 30 horas en el caso de la enzima libre y a las 10 horas en el caso de la enzima inmovilizada (Lipozyme IM-20. La composición de ácidos grasos del hidrolizado es muy similar en ambos casos, destacando la presencia de ácidos grasos en el rango C8-C14, aunque con una composición muy diferente a la del aceite original. La composición de ácidos grasos del monoacilglicerol remanente muestra una marcada predominancia de ácido láurico (C12:0 en el producto de ambas formas de la enzima, lo cual indicaría que este ácido graso ocupa mayoritariamente la posición sn-2' de los triacilgliceroles del aceite de coco. Se discute la utilidad de las lipasas para obtener fracciones

  19. Papel de los polimorfismos genéticos para enzimas de reparación en el daño en el ADN inducido por el estireno y estireno-7,8-óxido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B. Laffon

    2004-01-01

    Full Text Available La respuesta individual al daño en el ADN inducido por agentes xenobióticos está condicionada por la eficacia de los sistemas de reparación. Algunos de los polimorfismos genéticos descritos en las enzimas de reparación del ADN pueden afectar a su función, determinando una variación en la susceptibilidad ante la exposición a agentes ambientales. El objetivo de este estudio ha consistido en investigar si las variantes alélicas más frecuentes de las enzimas de reparación XRCC1 (Arg194Trp y Arg399Gln, XRCC3 (Thr241Met o APE1 (Asp148Glu pueden condicionar el daño en el ADN inducido por el estireno y su principal metabolito, el estireno-7,8-óxido (EO. Leucocitos periféricos de 30 voluntarios sanos se trataron con estireno o EO, y el daño en el ADN inducido se evaluó mediante el ensayo del cometa. Tras el tratamiento con estireno, los individuos portadores de los alelos XRCC1 399Gln y XRCC3 241Met mostraron mayor nivel de roturas en el ADN, sugiriendo menor eficacia de los sistemas de reparación. Por el contrario, los portadores del alelo APE1 148Glu mostraron daño en el ADN significativamente menor que los individuos 148 Asp/Asp. Sin embargo, no se obtuvo ningún efecto significativo en las células expuestas a EO, debido probablemente a que el daño inducido es inicialmente mayor, y no permite que se pongan de manifiesto pequeñas diferencias en la eficacia de reparación de los genotipos analizados

  20. INDUCCIÓN DIFERENCIAL DE LA ENZIMA PEROXIDASA Y SU RELACIÓN CON LIGNIFICACIÓN EN LOS MECANISMOS DE DEFENSA DEL CLAVEL (Dianthus caryophyllus L. DURANTE SU INTERACCIÓN CON Fusarium oxysporum f. sp. Dianthi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Cuervo

    2010-04-01

    Full Text Available Se evaluó la actividad enzimática peroxidada (POD y el contenido de lignina en tallos de esquejes de clavel (Dianthus cayophyllus L. inoculados con el hongo Fusarium oxysporum f.sp. dianthi (Fod raza 2, con el fin de determinar su posible participación en la respuesta de defensa y en la resistencia de la planta al marchitamiento vascular. Inicialmente se seleccionaron las condiciones para la extracción y determinación de la actividad enzimática. Se encontró que el tratamiento con buffer citrato 100 mM pH 5,0 con 3% de PVPP presentó los mejores resultados de actividad peroxidasa para la extracción de la enzima a partir de tallos de clavel. Se determinaron las mejores condiciones para la medida de actividad enzimática POD a través de la reacción de oxidación de o-dianisidina con H2O2 seguida a 460 nm. Una mezcla de reacción con una concentración 0,6 mM de o-dianisidina y 2,0 mM de H2O2 en buffer citrato 100 mM a pH 5,5 y 45ºC, presentó los mejores resultados para la cuantificación de la enzima. Una vez establecidas las condiciones, esquejes de clavel de una variedad tolerante y una susceptible al marchitamiento vascular fueron inoculados con el patógeno y se evaluaron los niveles de actividad de POD y de acumulación de lignina a diferentes tiempos pos-inoculación. La variedad tolerante (Bárbara, presentó inducción de dicha enzima a las 8 y 48 h pos inoculación y aumento en el contenido de lignina a 48 y 72 h.Asu vez, en la variedad susceptible (Delphi no se encontraron cambios significativos en los niveles de POD ni en el contenido de lignina. Se estableció, por tanto, que la inducción de la actividad POD está asociada a la lignificación, que a nivel del tallo, hace parte de los mecanismos asociados a defensa en el modelo clavel-Fusarium oxysporum f. sp. dianthi.

  1. Valoración diagnóstica de enzimas hepáticas en perfiles bioquímicos sanguíneos de vacas lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mirela Noro

    2013-08-01

    Full Text Available Objetivo. El objetivo del estudio fue determinar la asociación, sensibilidad (Se y especificidad (Es de las enzimas glutamato deshidrogenasa (GDH, EC: 1.4.1.3, aspartato aminotransferasa (AST, EC: 2.6.1.1 y g-glutamil transpeptidasa (GGT, EC: 2.3.2.2 como indicadores de daño hepático en perfiles bioquímicos sanguíneos de vacas lecheras. Materiales y métodos. Se analizaron los valores de la actividad plasmática de GDH, AST y GGT, obtenidos de 1566 vacas correspondientes a 112 perfiles bioquímicos realizados en rebaños lecheros. Se determinó la asociación entre la actividad de las enzimas y el área bajo la curva (ABC y la Se y la Es mediante curva ROC considerando la presencia de daño hepático cuando GDH>30 U/L o GGT>39 U/L. Resultados. La AST presentó mayor asociación con la GDH (r=0.55 que la GGT (r=0.44, así como una mayor ABC (p=0.01 al utilizar GDH>30 U/L para indicar daño hepático. El grado de asociación entre AST y GGT fue de r=0.42. La sensibilidad de la AST para detectar daño hepático, utilizando el punto de corte de referencia del laboratorio (>150 U/L, fue inferior que al emplear GGT (>39 U/L. El punto crítico de máxima Se y Es de la curva ROC para daño hepático se obtuvo con AST>110 U/L, valor que incrementó la concordancia diagnóstica con la GDH (Kappa >0.300, pero no con la GGT. Conclusiones. La actividad plasmática de AST en vacas lecheras se asocia mayormente con la de GDH que con la de GGT y su límite de referencia para predecir daño hepático correspondería a >110 U/L.

  2. Impacto do polimorfismo genetico da enzima conversora da angiotensina no remodelamento cardiaco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Neves de Albuquerque

    2014-01-01

    Full Text Available Fundamento: O papel dos polimorfismos genéticos da enzima de conversão da angiotensina na insuficiência cardíaca, como preditor de desfechos ecocardiográficos, ainda não está estabelecido. é necessário identificar o perfil local para observar o impacto desses genótipos na população brasileira, sendo inédito o estudo da insuficiência cardíaca de etiologia exclusivamente não isquêmica em seguimento mais longo que 5 anos. Objetivo: Determinar a distribuição das variantes do polimorfismo genético da enzima de conversão da angiotensina e sua relação com a evolução ecocardiográfica de pacientes com insuficiência cardíaca de etiologia não isquêmica. Métodos: Análise secundária de prontuários de 111 pacientes e identificação das variantes do polimorfismo genético da enzima de conversão da angiotensina, classificadas como DD (Deleção/Deleção, DI (Deleção/Inserção ou II (Inserção/Inserção. Resultados: As médias da coorte foram: seguimento de 64,9 meses, idade de 59,5 anos, 60,4% eram homens, 51,4% eram brancos, 98,2% faziam uso de betabloqueadores e 89,2% de inibidores da enzima de conversão da angiotensina ou de bloqueador do receptor da angiotensina. A distribuição do polimorfismo genético da enzima de conversão da angiotensina foi: 51,4% de DD; 44,1% de DI; e 4,5% de II. Não se observou nenhuma diferença das características clínicas ou de tratamento entre os grupos. O diâmetro sistólico do ventrículo esquerdo final foi a única variável ecocardiográfica isolada significativamente diferente entre os polimorfismos genéticos da enzima de conversão da angiotensina: 59,2 ± 1,8 para DD versus 52,3 ± 1,9 para DI versus 59,2 ± 5,2 para II (p = 0,029. No seguimento ecocardiográfico, todas as variáveis (diferença entre a fração de ejeção do ventrículo esquerdo da última e da primeira consulta; diferença entre o diâmetro sistólico do ventrículo esquerdo da última e da primeira

  3. El polimorfismo inserción/deleción del gen de la enzima convertidora de angiotensina y su asociación con algunas complicaciones en pacientes con diabetes mellitus tipo 2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Moya-Zeledón

    2012-06-01

    Full Text Available Justificación: La diabetes mellitus es una enfermedad de gran repercusión en la población costarricense y predispone a los pacientes a tener diversas complicaciones. Se desconoce exactamente el origen de estas complicaciones y se han sugerido polimorfismos que se asocian fuertemente con la aparición de algunas de éstas. Objetivo: determinar si existe relación entre las complicaciones de la diabetes y el polimorfismo inserción/deleción de la enzima convertidora de angiotensina. Métodos: Se trabajó con 225 individuos; 109 corresponden a casos y 116 a controles. A cada participante se le extrajo una muestra de sangre y se realizó estudios de niveles de fibrinógeno y mediante la reacción en cadena de la polimerasa el estudio de la mutación inserción/deleción del intrón 16 del gen de la enzima convertidora de angiotensina. Luego se comparó con la presencia de diabetes o complicaciones de ésta. Resultados: Se encontró un mayor número de controles con el polimorfismo inserción/deleción sin que esto llegue a ser significativo; en el grupo de los casos ningún polimorfismo mostró un comportamiento dominante. En cuanto al fibrinógeno, el polimorfismo deleción/deleción se asocia con valores elevados de este. Mediante análisis de regresión logística se determinó que el polimorfismo deleción/deleción es significativo en cuanto a la disposición a desarrollar diabetes, pero apenas logra explicar esta variable en un 3,58% por lo que hay variables de mayor peso. Conclusión: En la población estudiada no se encontró asociación fuerte entre los polimorfismos de la enzima convertidora de angiotensina y el padecimiento de diabetes mellitus tipo 2. Se puede afirmar que en la población estudiada no existe asociación alguna entre ninguno de los polimorfismos de la enzima convertidora de angiotensina y la aparición de complicaciones diabéticas.

  4. El sistema inmune en los mamíferos: las defensas del cuerpo

    OpenAIRE

    2014-01-01

    El sistema inmune es un complejo sistema de mecanismos superpuestos que el cuerpo de los mamíferos posee para defenderse de los agentes patógenos que le causan daño. En este sentido el cuerpo de los mamíferos, posee tres sistemas bien definidos: las barreras físico-químicas, el sistema inmune innato y el sistema inmune adquirido. La primer línea de defensa la constituyen las barreras físico-químicas, entre las que podemos mencionar a la piel, las mucosas, enzimas y proteínas, tos, estornudos,...

  5. Enzimas de restricción de bacterias nativas de Nicaragua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    lan Roustan-Espinosa

    2000-02-01

    Full Text Available Los avances de la ingeniería genética y la biología molecular han propiciado la utilización de bacterias en la industria biotecnológica. En este trabajo se presenta la identificación y caracterización de enzimas de restricción presentes en bacterias recolectadas en medios acuosos de Nicaragua. Se encontró actividad de restricción en el 25% del total de bacterias analizadas. Se abordan los procesos de purificación de extractos de proteínas de bacterias con actividades de Sau961 y Pvull. Este trabajo es un esfuerzo dirigido a la implementación de técnicas modernas de biotecnología en Nicaragua.

  6. Angioedema por uso de Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina en Otorrinolaringología

    OpenAIRE

    2006-01-01

    Se presenta una revisión de los casos de angioedema asociado al uso de Inhibidores de la Enzima Convertidora de Angiotensina de nuestro hospital. El objetivo es dar a conocer esta patología a la comunidad médica. La edad promedio de presentación fue de 67,8 años. Los pacientes tomaron el medicamento por entre 1 y 96 meses, antes de la aparición de los síntomas. La cantidad de episodios de angioedema antes del diagnóstico fue entre ly7,el seguimiento después del tratamiento, entre 8 y 18 meses...

  7. Análisis del consumo de inhibidores de la enzima convertidora de angioténsina en el territorio oeste de La Habana, 2005-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ramón Cabrera Cepero

    2011-12-01

    Full Text Available La planificación de los recursos es un problema trascendental en los países en desarrollo y también en Cuba, por lo que hacer el mejor uso de los presupuestos limitados y de las escasas divisas, es de vital importancia. Planificar las cantidades de medicamentos necesarias, para lograr garantizar una disponibilidad adecuada de estos en todos los niveles de asistencia, es una tarea en la cual intervienen un sinnúmero de factores. El objetivo de este trabajo fue demostrar en qué medida la introducción del enalapril tabletas influyó en el consumo del captopril tabletas, mediante el análisis de los patrones de consumo de los medicamentos inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina en el territorio oeste de La Habana entre marzo de 2005 y diciembre de 2009. Para ello se realizó un estudio de utilización de medicamentos de consumo, de tipo descriptivo, observacional y retrospectivo. Se calcularon las DHD (dosis por mil habitantes día. Los resultados de este trabajo demuestran cómo en este grupo hay un desplazamiento del consumo hacia el enalapril. Este es un comportamiento lógico por la comodidad de la administración y la menor incidencia de efectos adversos. Sin embargo, el captopril se mantiene en valores entre 20 y 30 DHD x 1 000 habitantes ya que hay un grupo de pacientes que continúan con este tratamiento y es de elección en la crisis hipertensiva.

  8. ALTERACIONES EN LA PRODUCCIÓN mRNA DE ENZIMAS INTESTINALES DE CERDOS DURANTE VARIOS PERÍODOS POSDESTETE ALTERAÇÕES NA PRODUÇÃO DE mRNA DE ENZIMAS INTESTINAIS DOS SUINOS DURANTE DIVERSOS PERÍODOS APOS O DESMAME ALTERATIONS IN THE PRODUCTION mRNA OF INTESTINAL ENZYMES IN PIGS DURING SEVERAL POSTWEANING PERIODS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CAROLINA MONTOYA R.

    2012-12-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar la expresión génica de enzimas a nivel de enterocito de cerdos durante el período posdestete. El trabajo de campo se realizó con 16 cerdos destetados a los 21 días de edad en el Centro San Pablo, perteneciente a la Universidad Nacional de Colombia. Los animales fueron alimentados durante 10 días con una dieta basal que tuvo como componentes leche y algunos de sus derivados, y que además cumplía con todos los mínimos nutricionales. Los cerdos se sacrificaron escalonadamente los días 1, 5, 7 y 10 posdestete. Se realizó extracción completa del intestino delgado, el cual fue dividido en tres secciones (duodeno, yeyuno e íleon. Se evaluó la expresión génica de las enzimas digestivas por RT-PCR. El diseño estadístico empleado fue completamente al azar. Para las enzimas intestinales se presentaron disminuciones significativas, donde el día cinco posdestete presentó los menores valores(PO objetivo desta pesquisa foi determinar a expressão dos genes das aminopeptidases e dissacaridasesaonível do enterocito de suinos durante períodos apos o desmame. A experiência foi conduzida no centro de produção de San Pablo da Universidade Nacional de Colômbia (Medellín com 16 suinos desmamados aos 21 dias de vida. Os animais foram alimentados por 10 diascomuma dieta básica comleite e alguns de seus derivados, e aquele igualmente cumpriu todos os requisitos mínimos nutricionaís. Os suinos foram eutanasiados nos dias 1, 5, 7 y 10 pós-desmame. A extração completa do intestino pequeno foi realizada, que foi dividido emtrêsseções (duodeno, jejum e íleo. A expressão dos genes das enzimas digestivas por RT-PCR foi avaliada. O delineamento estatístico empregado foi completamente ao acaso. Para as enzimas intestinais as diminuições significativas foram apresentadas, onde no quinto diaapos o desmame apresentou os valores mais baixos (P0.01. O desmame precoce altera a expressão molecular das

  9. Resolução de alcoois secundarios racemicos atraves da esterificação catalisada por enzimas imobilizadas em organo-gel

    OpenAIRE

    Jesus,Paulo Cesar de

    1994-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Fisicas e Matematicas A habilidade de enzimas para atuar como catalisadores quirais já tem sido considerada por muitos anos, particularmente pela indústria farmacêutica. A resolução de misturas de álcoois racêmicos pode ser realizada utilizando as propriedades enantioseletivas de enzimas hidrolíticas. A crescente busca de uma metodologia cada vez mais aperfeiçoada para utilização de enzimas em síntese orgân...

  10. Resolução de alcoois secundarios racemicos atraves da esterificação catalisada por enzimas imobilizadas em organo-gel

    OpenAIRE

    Jesus,Paulo Cesar

    1994-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciencias Fisicas e Matematicas A habilidade de enzimas para atuar como catalisadores quirais já tem sido considerada por muitos anos, particularmente pela indústria farmacêutica. A resolução de misturas de álcoois racêmicos pode ser realizada utilizando as propriedades enantioseletivas de enzimas hidrolíticas. A crescente busca de uma metodologia cada vez mais aperfeiçoada para utilização de enzimas em síntese orgân...

  11. Actividad de la fitasa y comparación en la composición química, contenido de ácido fítico en cuatro variedades de quinua (Chenopodium quinoa Willd.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Rosero

    2013-01-01

    Full Text Available Quinua (Chenopodium quinoa Willd. es una planta que ha sido cultivada en las regiones andinas de Bolivia, Perú, Ecuador y Colombia. Su importancia se debe al alto contenido de proteínas y de aminoácidos esenciales en su grano. El objetivo principal en la investigación fue encontrar la relación entre el ácido fítico y la actividad de la fítasa en las variedades de quinua Nariño procedente de Colombia (QC, quinua Anapquis (QBA y quinua -IICA 020 Oruro (QB procedentes de Bolivia, y quinua Huancavelica de Perú (QP. Se encontraron diferencias significativas en las proporciones de proteína, grasa, fibra y ceniza entre las cuatro variedades. El análisis de los aminoácidos esenciales mostró que las variedades de quinua tienen altas concentraciones de arginina, leucina, fenilalanina y lisina, y tirosina como aminoácidos semi-esenciales. La fracción de grasa presentó concentraciones altas de ácido oleico, linoleico, a-linolénico y ácido palmítico. Las variedades presentaron altos contenidos de P y Ca. El ácido fítico en QC (19.64% fue significativamente más bajo que en las otras variedades. En la variedad QC (1052 FTU/kg se encontraron altas proporciones de actividad de la fítasa. Se encontró relación significativa y negativa (r = -0.89 entre la actividad de la fítasa y el ácido fítico en todas las variedades.

  12. “extracción, purificación parcial y secado de la enzima bromelina obtenida a partir del corazón de la piña (ananas comosus)”.

    OpenAIRE

    Quinde Fuentes, Carmina Stefania; Sánchez Lluguín, Nancy Viviana

    2013-01-01

    El presente artículo tuvo como objetivo la purificación parcial de la enzima bromelina mediante el sistema bifásico acuoso (SBA), evaluando el efecto del pH y las concentraciones de los componentes PEG 8000 y sales fosfato del sistema. La bromelina fue extraída del corazón de la piña de la variedad Milagreña mediante solución buffer a 4°c con EDTA, cisteína y fosfato disódico anhídrido. El mejor resultado de purificación obtenido en el sistema bifásico acuoso fue el que consistió de 16% PEG, ...

  13. Polimorfismos del gen de la enzima convertidora de angiotensina (Inserción/Delección y factores de riesgo asociados en pacientes con infarto agudo del mioicardio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lizbeth Salazar Sánchez

    2009-06-01

    Full Text Available Introducción. Los factores clásicos de riesgo cardiovascular están ampliamente estudiados y estrechamente vinculados con el desarrollo de infarto agudo del miocardio, accidente vascular cerebral y enfermedad vascular periférica. Entre los factores genéticos que subyacen a estas condiciones están las mutaciones en el gen de la enzima convertidora de angiotensina. El principal objetivo de este estudio fue establecer la relación entre polimorfismos Inserción/Delección de la enzima conversora de angiotensina en una grupo de pacientes con cardiopatía isquémica. Métodos: Se realizó un estudio prospectivo de casos y controles en un grupo de pacientes con infarto agudo del miocardio referidos para coronariografía. Se obtuvo información clínica a partir de los expedientes clínicos y la entrevista personal. La obtención de ácido desoxirribunocleico y el análisis del polimorfismo de la enzima convertidora de angiotensina (Inserción / Delección, se realizaron con técnicas de biología molecular previamente descritas. Resultados: Se incluyeron en el estudio 33 casos y 67 controles. El 87.7% de los pacientes fueron de sexo masculino y el índice de masa corporal fue mayor en los casos (35.6 que en los controles (24.8. En el grupo de casos, el fumado (pAbstract Angiotensin converting enzime gene polimorphisms Insertion/Deletion and cardiovascular risk factors in patients with acute myocardial infarction Introduction Traditional cardiovascular risk factors are widely studied and closely linked with the development of acute myocardial infarction, stroke and peripheral vascular disease. The underlying genetic background includes the angiotensin converting enzyme gene mutations. The main objective of this study is to establish an association between the polymorphism Insertion/Deletion of angiotensin converting enzyme in a group of patients with coronary artery disease. Methods. We performed a prospective, case-control study, in a group of

  14. Polimorfismo inserción/deleción del gen de la enzima convertidora de angiontensina y enfermedad coronaria en la población de Montería, Córdoba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manolo I Jaramillo

    2013-09-01

    Full Text Available Antecedentes y objetivo: el polimorfismo inserción/deleción del gen de la enzima convertidora de angiotensina, ha sido identificado como un potente factor de riesgo de enfermedad coronaria. Para la población de Montería se desconocen las frecuencias con las que se expresan los alelos de este gen y el carácter de su interacción con condiciones de riesgo cardiovascular. El objetivo de este trabajo fue determinar, para dicha población, la asociación de este polimorfismo y el riesgo de sufrir enfermedad coronaria. Método: se llevó a cabo un estudio retrospectivo con 70 casos y 70 controles; como casos se consideraron pacientes con padecimientos coronarios confirmados por electrocardiograma, remitidos a la Organización Cardiodiagnóstico de Córdoba, y como controles individuos voluntarios sin antecedentes cardiovasculares y sin relación filial. El ADN requerido se extrajo a partir de sangre periférica. La caracterización del polimorfismo se hizo mediante reacción en cadena de la polimerasa. Resultados: la distribución de genotipos de la enzima convertidora de angiotensina en pacientes casos no fue significativamente diferente a la estimada en pacientes controles (X2=3.687, p=0,1583. El genotipo más frecuente en la población fue ID (40,72%. En el grupo casos, el genotipo II fue más frecuente que el genotipo DD comparado con el grupo control (p<0,05. El modelo de regresión logística múltiple ajustado, indicó no significancia del genotipo DD como factor de riesgo coronario (razón de disparidad = 0,51 IC95% = 0,25 – 1,06. Conclusión: el polimorfismo I/D del gen de la enzima convertidora de angiotensina no mostró ser un factor de riesgo significativo para enfermedad coronaria en la población de Montería.

  15. ACTIVIDAD DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES EN TEJIDOS EMBRIOGÉNICOS Y NO EMBRIOGÉNICOS DE CAÑA DE AZÚCAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Medeiros de Araújo Silva

    2014-03-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo el objetivo de inducir la embriogénesis directa en segmentos de hojas jóvenes no-expandidas en la variedad de caña de azúcar RB872552 e investigar la correlación de este evento morfogénico con el estrés oxidativo. Se utilizaron dos protocolos de inducción de embriogénesis somática, previamente descritos para caña de azúcar, con distintas suplementaciones en el medio de cultivo y en las condiciones de incubación. Para la conversión de embriones en plantas se utilizó el medio MS sin fitorreguladores. Se realizaron además análisis histológicas y de actividad enzimática in tejidos embriogénicos y no embriogénicos. La formación de embriones somáticos por la vía directa ocurrió en 81% de los explantes, con la combinación de los reguladores de crecimiento 2,4-D (ácido 2,4-diclorofenoxiacético y BAP (6-bencilaminopurina e incubación bajo un fotoperiodo de 16 horas. Respecto a las enzimas antioxidantes, se observó un incremento en la actividad de peroxidase y en el contenido de proteínas solubles en los tejidos embriogénicos, mientras que la polifenoloxidase y la catalase presentaron más bajos valores de actividad en estos tejidos, en comparación con los no embriogénicos. Se podría inferir que el estrés oxidativo juega un papel importante en la inducción de la embriogénesis somática en caña de azúcar.

  16. Adição de enzimas exôgenas para leitões dos 10 aos 30 kg de peso

    OpenAIRE

    2000-01-01

    Três experimentos foram realizados para estudar o desempenho e a digestibilidade dos nutrientes e determinar os níveis de enzimas endógenas em suínos na fase de recria, alimentados com rações suplementadas com enzimas exógenas. A ração experimental foi constituída de milho, farelo de soja, vitaminas e minerais mais a adição de enzimas exógenas. A mistura consistiu de 25 g de enzima exógena por 100 kg de ração. A composição básica das rações foi 18,00% proteína bruta (PB) e 3400 kcal/kg de ene...

  17. Adição de enzimas exôgenas para leitões dos 10 aos 30 kg de peso

    OpenAIRE

    Víctor Libardo Hurtado Nery; José Augusto de Freitas Lima; Melo,Rosana Coelho de Alvarenga e; Elias Tadeu Fialho

    2000-01-01

    Três experimentos foram realizados para estudar o desempenho e a digestibilidade dos nutrientes e determinar os níveis de enzimas endógenas em suínos na fase de recria, alimentados com rações suplementadas com enzimas exógenas. A ração experimental foi constituída de milho, farelo de soja, vitaminas e minerais mais a adição de enzimas exógenas. A mistura consistiu de 25 g de enzima exógena por 100 kg de ração. A composição básica das rações foi 18,00% proteína bruta (PB) e 3400 kcal/kg de ene...

  18. A regeneração hepática e os inibidores da enzima conversora da angiotensina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Silva Ramalho

    2000-01-01

    Full Text Available No presente estudo, o autor aborda conceitos fundamentais acerca do fenômeno regenerativo hepático, seguido de alguns aspectos importantes relacionados ao sistema calicreína-cininas. A associação entre os inibidores da enzima conversora da angiotensina, a bradicinina e a regeneração hepática é discutida à luz de estudos recentes, que revelam um papel estimulante das cininas sobre a proliferação hepatocelular. Os inibidores da enzima conversora da angiotensina, extremamente utilizados no tratamento clínico da hipertensão arterial sistêmica, da insuficiência cardíaca congestiva e da nefropatia diabética, também são capazes de favorecer a regeneração hepática.

  19. Análisis de sistemas pectinolíticos bacterianos. Aislamiento y caracterización de las pectinasas PelA de "Paenibacillus" sp. BP-23 E YvpA de "Bacillus subtilis"

    OpenAIRE

    2004-01-01

    La aplicación de enzimas en la industria constituye una de las aportaciones más recientes en las tecnologías de producción, debido a su elevada eficiencia catalítica, a que su uso no daña el medio ambiente y a su alta rentabilidad económica.En los últimos años ha aumentado de forma importante la aplicación de enzimas microbianos en la industria. La mayoría de estos enzimas son degradadores de polisacáridos de la pared celular vegetal, como celulosas, hemicelulosas y pectinas.La pectina es un ...

  20. Estudio de enzimas ligninolíticas producidas por pleurotus ostreatus y lentinula edodes usando diferentes inductores.

    OpenAIRE

    Mendoza Zurita, Guillermo

    2012-01-01

    Los hongos basidiomicetos de podredumbre blanca son potentes degradadores de la materia orgánica lignocelulósica, excretan al medio extracelular enzimas tales como peroxidasas, lacasas, xilanasas o celulasas. Sin embargo la importancia de estos hongos se extiende más allá de sus cualidades para biodegradar ya que sus cuerpos fructíferos poseen también riqueza nutricional y organoléptica por lo que algunas variedades son de consumo humano.

  1. Purificação da enzima polifenoloxidase (PFO de polpa de pinha (Annona squamosa L. madura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LIMA Eliza Dorotea Pozzobon de A.

    2001-01-01

    Full Text Available A PFO (EC 1.10.3.2 extraída de polpa de pinha madura (Annona squamosa L., foi parcialmente purificada por fracionamento em sulfato de amônio a 80% e purificada 411 (Fração I e 118 (Fração II vezes após cromatografia em coluna de troca iônica em DEAE-Toyopearl 650M, e 566 vezes em coluna de Toyopearl HW55F. A enzima da fração mais ativa foi caracterizada bioquimicamente. Quanto aos parâmetros cinéticos, a enzima apresentou valores de Km e Vmax de 7,14mM e 302,0 unidades/min/ml para catecol e 25,0mM e 180,2 unidades/min/ml para L-dopa respectivamente, substratos que demonstraram maior especificidade. O peso molecular foi estimado em 90.700 daltons através de filtração em gel Sephadex G-200. O teor de cobre da enzima purificada encontrado foi de 11ppm/peso da amostra liofilizada. Quanto à composição de aminoácidos, a PFO apresentou maiores teores de ácido aspártico, ácido glutâmico e lisina e menores teores de metionina, arginina e tirosina, com ausência de cisteína.

  2. Evaluación de la producción experimental de enzimas coagulantes de leche utilizando cepas de Rhizomucor spp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmar Thomas Morillo

    2015-05-01

    Full Text Available Título en ingles: Evaluation of experimental production of milk-clotting enzymes using Rhizomucor spp strainsTítulo corto: Producción de enzimas coagulantes de lecheResumen: La producción experimental de enzimas coagulante de leche se llevó a cabo en un medio de cultivo de laboratorio durante 190 h de incubación, utilizando tres cepas certificadas de Rhizomucor pusillus,  R. miehei y dos especies nativas de Rhizomucor spp. BIOMI-12 y 13. La evaluación se realizó midiendo la concentración de glucosa y proteína durante la incubación, estimación de la productividad, actividad específica, índice fuerza de cuajo/actividad proteolítica en los extractos enzimáticos crudos, determinación de los pesos moleculares y actividad proteolítica en los extractos enzimáticos parcialmente purificado. Todas las cepas mostraron un consumo de glucosa similar, el mismo comportamiento se observó en el contenido de proteína, excepto la cepa BIOM-13. Los incrementos en el contenido de proteínas después del descenso, coincidieron con la máxima actividad coagulante registrada por cada cepa, siendo el extracto crudo de la cepa BIOMI-13 la de mayor actividad coagulante (148,15 FC, productividad (3,09 FC/h, índice fuerza de cuajo/actividad proteolítica (142,60 FC/U y actividad específica (1.062,00 FC/mg. Los extractos enzimáticos parcialmente purificados de las cepas R miehei 37, Rhizomucor spp BIOM-12 y 13, presentaron proteínas con pesos moleculares en aproximadamente 22,6 y 46,52 KDa, mientras el extracto R pusillus 39 presentó una banda adicional de 39,6 KDa. En el zimograma se observó para todas las cepas actividad proteolítica en las bandas comprendidas entre 40-50 KDa y 20-22 KDa, no así para el R pusillus 36, donde fue escasa. Finalmente se determinó que la cepa BIOMI-13, tiene la mayor capacidad para producir enzimas coagulantes de la leche.Palabras clave: renina microbiana, fuerza de cuajo, actividad proteolítica, productividad

  3. Abnormalities in liver enzyme levels during Salmonella enteritidis enterocolitis Alteraciones en los niveles séricos de enzimas hepáticos durante la enterocolitis por Salmonella enteritidis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. González-Quintela

    2004-08-01

    Full Text Available Objective: to evaluate the prevalence, associated factors, and time-course changes of abnormal liver enzyme serum levels in adult patients with Salmonella enteritidis enterocolitis. Methods: the clinical records of 104 patients (age range 15-86 years, 46.2% males admitted to hospital because of S. enteritidis enterocolitis were reviewed. The prevalence of abnormal liver enzyme levels was evaluated, as well as its possible relationship to data of systemic inflammatory response, severe sepsis, and bacteremia. In addition, time-course changes in serum levels of liver enzymes were studied in 16 cases with available follow-up after hospital discharge. Results: in patients without a pre-existing cause for liver enzyme abnormalities (n = 84, the prevalence of serum AST elevation was 23.0% (95% CI 15.4-34.5%, of serum ALT elevation was 17.9% (95% CI 0.6-20.0%, and of GGT elevation was 19.0% (95% CI 11.6-29.3%. The prevalence of abnormality for any of these enzymes (AST, ALT, or GGT was 35.7% (95% CI 25.7-46.8%. The prevalence of altered serum alkaline phosphatase was lower. Alteration in liver enzyme serum levels was moderate in the majority of cases, and was found in association with the presence of fever. Serum enzyme levels decreased during the convalescence period after hospital discharge. Conclusions: abnormalities in liver enzyme levels are frequent during severe enterocolitis due to S. enteritidis in adult patients. These abnormalities are moderate and self-limited.Objetivo: evaluar la prevalencia, los factores asociados y la evolución de las anormalidades en los niveles séricos de enzimas hepáticos en pacientes adultos con enterocolitis por S. enteritidis. Métodos: se revisaron los historiales de 104 pacientes (de edades comprendidas entre 15 y 86 años, 46,2% varones, ingresados en un hospital por enterocolitis aguda por S. enteritidis. Se evaluó la prevalencia de alteración en los niveles séricos de enzimas hepáticos y su asociaci

  4. Enzima inativadora de bradicinina liberada de fígado preservado ex-vivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morais F.V.

    1999-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: - O fígado inativa quantidades consideráveis de bradicinina; a principal enzima hepática cinino-inativadora (BIE, bradykinin inativating endopeptidase hidrolisa especificamente a ligação Phe5-Ser6 do nonapeptídio e foi caracterizada como sendo a oligoendopeptidase EC 3.4. 24.15. No transplante ortotópico de fígado existe correlação entre aumento da concentração de aminoácidos no líquido de preservação (conseqüência de proteólise e falência do enxerto. O objetivo deste trabalho é verificar se ocorre liberação da BIE de fígados preservados ex-vivo no líquido Braun-Collins ou em solução de Krebs-Henseleit bicarbonato (Krebs. MÉTODO: Fígados de ratos Wistar (180-220g foram exsangüinados e após remoção foram preservados em líquido Braun Collins ou em solução Krebs, a 4oC. Foram retiradas alíquotas do líquido de preservação nos tempos 0, 4, 8 e 24 horas, para dosagem de ALT, AST, DHL e BIE. A atividade fluorimétrica da BIE foi ensaiada com o substrato Abz-RPPGFSPFRQ-EDDnp (análogo sintético da bradicinina e sua presença confirmada por immunoblotting, revelado com anticorpo específico anti-EC 3.4.24.15. RESULTADOS: A liberação de ALT, AST, DHL e BIE é significativa no período 8-24hs. Nas alíquotas de 24 hs, em relação ao tempo zero, a concentração das quatro enzimas aumentou, respectivamente, no líquido Braun Collins, 8, 7, 19 e 10 vezes e, na solução de Krebs, 21, 17, 27 e 21 vezes; a relação ALT/DHL foi sempre inferior a um. CONCLUSÃO: Ocorre liberação de BIE durante a preservação ex-vivo do fígado, o que poderá servir como indicação da condição de preservação do enxerto; diminuição da capacidade cinino-inativadora do fígado poderá afetar sua reatividade vascular.

  5. Inhibidores de la enzima de conversión de la angiotensina en el tratamiento de la hipertensión arterial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Vázquez Vigoa

    1998-12-01

    Full Text Available Se presenta una revisión actualizada de la función de los inhibidores de la enzima de conversión de angiotensina (IECA en el tratamiento del paciente hipertenso. Se explica el mecanismo de acción de dichos fármacos, basado en el bloqueo de la generación de angiotensina II y en el incremento de péptidos vasodilatadores (bradiquinina, efectos que logran tanto a nivel del sistema renina-angiotensina circulante, como sobre el sistema renina-angiotensina hístico. Se resalta su utilidad en el paciente diabético hipertenso, donde aumenta la sensibilidad a la insulina y evita la aparición de nefropatía diabética. Se discute el impacto de los IECA sobre la regresión de la hipertrofia ventricular izquierda y su valor en la cardiopatía isquémica. Se concluye que los IECA constituyen una opción eficaz en el paciente hipertenso con normalización de las cifras de tensión arterial en el 60 % de los casos.An updated review of the function of angiotensin-converting enzyme inhibitors (ACEI in the treatment of hypertensive patient is set forth. The mechanism of the action of such drugs, based on the blocking of II angiotension generation and the increase of vasodilatador peptides (bradichinin, and their effects on both the circulating renin- -angiotensin system and the hystic renin-angiotensin system are explained. Their usefulness for treating hypertensive diabetic patient is underline since they invease sensitivity to insuline and prevent diabetic nephropathy. The impact of ACEI on regression of left ventricular hypertrophy and their importance in ischemic heart disease are discussed. It is concluded that ACEI are an effective alternative for hypertensive patient treatment because they help to normalize blood presure in 60 % of cases.

  6. Atividade enzimática pancreática de frangos de corte alimentados com dietas contendo enzima ou probiótico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lima ACF

    2002-01-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado para avaliar o efeito da adição de enzima e/ou probiótico, bem como do estresse calórico sobre a atividade de enzimas digestivas de frangos de corte aos 7, 14, 28 e 42 dias de idade. O delineamento experimental utilizado foi o inteiramente casualizado em parcelas subdivididas com 6 tratamentos primários, constituindo um esquema fatorial 6x2 (rações x temperatura e 4 tratamentos secundários (idades de amostragem, com 2 repetições. Não foi verificado efeito significativo dos tratamentos sobre a atividade específica das enzimas, exceto para as atividades de amilase aos 14 dias e tripsina aos 28 dias de idade, nas quais a adição de enzima proporcionou maiores atividades. Já a idade de criação afetou significativamente todas as enzimas quantificadas, sendo que a atividade específica de lipase diminuiu e as atividades específicas de amilase, tripsina e quimotripsina aumentaram com a idade das aves. A temperatura ambiente (calor também afetou a produção enzimática de acordo com a idade dos frangos de corte, com um aumento na atividade de lipase e redução na tripsina e amilase.

  7. METABOLISMO ÁCIDO DE LAS CRASULÁCEAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    THOMAS DAVID GEYDAN

    2005-01-01

    Full Text Available Se presenta una revisión del metabolismo ácido de las Crasuláceas, caracterizado por la ocurrencia, actividad y plasticidad del mecanismo desde un punto de vista fisio- lógico, bioquímico y molecular, enmarcado por la presencia de las denominadas cuatro fases de dicho metabolismo y su repercusión y expresión por diversas restric- ciones hídricas a nivel ecológico. Se presentan las principales enzimas y metabolitos básicos para el funcionamiento del metabolismo CAM, así como su modo de acción y control celular. Finalmente, se muestra que la plasticidad fenotípica en patrones de expresión CAM se encuentra mediada por condiciones ambientales y por señaliza- ciones moleculares.

  8. SENSIBILIDADE DA ENZIMA ACETILCOLINESTERASE (E.C. 3.1.1.7) À NICOTINA IN VITRO E IN VIVO

    OpenAIRE

    2005-01-01

    Este trabalho avaliou a sensibilidade da enzima acetilcolinesterase de diferentes fontes e regiões cerebrais à nicotina in vitro, e os efeitos da exposição aguda e subcrônica ao alcalóide sobre as atividades da acetilcolinesterase cerebral e colinesterase sérica, ganho de peso corporal e peso cerebral de ratas. As atividades enzimáticas foram determinadas segundo o método espectrofotométrico de Ellman (1961), utilizando-se acetiltiocolina como substrato. No estudo in vitro, os efeitos da nico...

  9. Síntese de uma coleção de cumarinas, possíveis inibidores da enzima acetilcolinesterase

    OpenAIRE

    Lucas Campos Curcino Vieira

    2010-01-01

    A Doença de Alzheimer está associada à redução das taxas de acetilcolina (ACh) no processo sináptico, diminuindo a neurotransmissão colinérgica cortical, além de outros neurotransmissores como noradrenalina, dopamina, serotonina, glutamato e substância P em menor extensão. Alguns medicamentos empregados para o tratamento da Doença de Alzheimer disponíveis no mercado são inibidores da enzima acetilcolinesterase (AChE). Este trabalho teve como objetivos: sintetizar uma coleção de cumarinas, ava...

  10. Isolamento de bactérias produtoras de enzimas de interesse em processos biotecnológicos

    OpenAIRE

    Sacco, Laís Postai [UNESP

    2013-01-01

    Os micro-organismos representam uma importante fonte de produtos naturais bioativos diversos. Esses organismos produzem enzimas que exercem papel importante em processos industriais com alto valor econômico agregado ou ambientalmente desejado. Apresentam uma série de vantagens em seu uso e produção. No presente trabalho foram utilizados consórcios degradadores de resíduos da biomassa lignocelulolítica, visando o isolamento e identificação de micro-organismos de interesse biotecnológico. De ac...

  11. Caracterização de enzimas envolvidas na síntese de lisina de milho e quinoa

    OpenAIRE

    Vanderlei Aparecido Varisi

    2007-01-01

    O aspartato é o precursor comum dos aminoácidos essenciais lisina, treonina, metionina e isoleucina. Devido à deficiência em lisina, a via metabólica do ácido aspártico tem sido estudada em cereais e os resultados obtidos indicaram a importância da aspartato quinase (AK), da homoserina desidrogenase (HSDH) e da dihidrodipicolinato sintase (DHDPS) como enzimas chave na regulação da síntese de lisina. Considerando-se a importância do milho e da quinoa como fontes de proteínas para humanos e ani...

  12. Métodos de incorporação da enzima fitase em rações para poedeiras

    OpenAIRE

    Ebling,Patrícia Diniz; Zanella,Irineo; Karkow,Ana Kátia; Alves,Débora Aline; Santos,João Paulo Aquino; Pigozzo,Julio Cesar

    2012-01-01

    Objetivou-se com o estudo avaliar duas metodologias de incorporação da enzima fitase comparando-as a uma dieta basal e ao método de aumentar a suplementação de Fósforo inorgânico na dieta, em busca de uma forma mais eficaz de atenuar o fator antinutricional ácido fítico. Foram observadas características de desempenho de poedeiras Isa Brown, durante 63 dias de período experimental. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com quatro tratamentos e cinco repetições de seis aves. ...

  13. Teoría celular de la coagulación: de las cascadas a las membranas celulares

    OpenAIRE

    Rafael Alejandro Gómez Baute; Tamara Guerra Alfonso; Liermis Dita Salabert; Julio Dámaso Fernández Águila.; Maritza Cabrera Zamora

    2011-01-01

    El modelo clásico de la coagulación, propuesto hace más de 40 años, separa las fases celular y humoral de la coagulación. Considera que el proceso de hemostasia se consigue a través de la activación secuencial de enzimas efectoras en dos vías independientes: la extrínseca y la intrínseca. Una nueva teoría, conocida como modelo celular de la coagulación, reemplaza la tradicional hipótesis de las cascadas y enfatiza en las células como elementos esenciales capaces de dirigir el proceso hemostát...

  14. Teoría celular de la coagulación: de las cascadas a las membranas celulares

    OpenAIRE

    Rafael Alejandro Gómez Baute; Tamara Guerra Alfonso; Liermis Dita Salabert; Julio Dámaso Fernández Águila; Maritza Cabrera Zamora

    2011-01-01

    El modelo clásico de la coagulación, propuesto hace más de 40 años, separa las fases celular y humoral de la coagulación. Considera que el proceso de hemostasia se consigue a través de la activación secuencial de enzimas efectoras en dos vías independientes: la extrínseca y la intrínseca. Una nueva teoría, conocida como modelo celular de la coagulación, reemplaza la tradicional hipótesis de las cascadas y enfatiza en las células como elementos esenciales capaces de dirigir el proceso hemostát...

  15. Uso de Enzimas de Tipo Ureasa en el Tratamiento de Aguas Residuales con Alto Contenido en Nitrógeno Orgánico Use of Urease Type Enzimes for the Treatment of Wastewater with a High Organic Nitrogen Content

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio A Pérez

    2007-01-01

    Full Text Available En este trabajo, algunas cepas de bacterias generadoras de enzimas de tipo ureasa, fueron utilizadas en el tratamiento de efluentes industriales contaminados con urea provenientes de un complejo petroquímico. Para el estudio, se realizó la caracterización del efluente líquido industrial, para conocer el nivel de nitrógeno orgánico presente, se identificaron las cepas generadoras de enzimas tipo ureasa y se establecieron las condiciones de laboratorio para desarrollar la cepa bacteriana. Los resultados demuestran la factibilidad de degradación del nitrógeno orgánico mediante el uso de las Klebsiella pneumoniae y Proteus mirabilis, al hidrolizar la urea para producir amoniaco y agua. Se determinó que la bacteria Proteus mirabilis asegura conversiones del nitrógeno orgánico superiores a 90 %. Del estudio cinético con la bacteria Proteus mirabilis se tiene que la reacción de biodegradación es de primer orden con constante de velocidad de 0,4185 h-1 a 37 oC.Some bacterial stock of the urease enzymes producer family were used, with the purpose of treating an industrial wastewater with urea content coming from a industrial urea complex, to reduce the organic nitrogen content to ammonia. To accomplish this objectives, a characterization of the wastewater was done, to identifies the organic nitrogen concentration present in the wastewater, the bacteria source generating the urease enzyme for the waste treatment were identified, and the conditions for the growth of the bacteria were established in the lab. The results show that it is possible the biodegradation using the urease enzymes kind, like Klebsiella Pneumoniae and Proteus Mirabilis, hydrolyzing the urea to ammonia and water. The Proteus Mirabilis was able to degrade the organic nitrogen with a conversion higher than 90%. From the kinetic study, the biodegradation reaction is a first order reaction with a constant kinetics rate of 0,4195 h-1 at 37 ºC.

  16. Efecto de la incorporación de transglutaminasa microbiana en las propiedades sensoriales de hamburguesas de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Panuncio

    2013-12-01

    Full Text Available Se elaboraron hamburguesas de pescado a partir de desmenuzado de merluza (Merluccius hubbsi con la incorporación de transglutaminasa microbiana, con la finalidad de mejorar sus propiedades sensoriales y elaborar un producto pesquero que fomente el consumo de pescado en Uruguay. Se evaluó desde el punto de vista sensorial y de textura instrumental el efecto del agregado de la enzima en la formulación de las hamburguesas. Se elaboraron tres tipos de hamburguesas: sin enzima y con incorporación de 0,5% y 1,0% de enzima transglutaminasa, respectivamente. Para la evaluación sensorial se analizaron las muestras con un panel de seis jueces entrenados y para la determinación de los parámetros de textura instrumental se utilizó un analizador de textura TA.XT2i. Los resultados de ambos estudios indicaron que el agregado de enzima mejoró sustancialmente la apariencia, la textura y el sabor del producto. Se obtuvo un producto pesquero innovador, con características que pueden resultar muy atractivas para el consumidor uruguayo.

  17. Viabilidad de las células del ligamento periodontal en diferentes medios de almacenamiento y transporte

    OpenAIRE

    Lauracio Lope, Claudia Jessica; Chayña, Elio; Ramos, Wilfredo; Padilla, Tania; Catacora, Paula

    2013-01-01

    Objetivo. Determinar la viabilidad de las células del ligamento periodontal en cinco medios de almacenamiento y transporte (leche evaporada, leche fresca, clara de huevo, agua de coco y agua embotellada) en piezas dentales sanas que fueron extraídas por motivos ortodónticos. Material y métodos. Se separó el ligamento periodontal de las piezas para obtener solamente las células presentes utilizando una enzima (tripsina). Después del recuento fueron colocadas en los medios de almacenam...

  18. Las Sinapsis

    National Research Council Canada - National Science Library

    Jorge Eduardo Duque Parra; Genaro Morales Parra; Carlos Alberto Duque Parra

    1997-01-01

    ...’, dichas sustancias se vierten en las zonas de resquicio neuromuscular, neuroneuronal o neuroglandular, para modificar las condiciones de membrana y permitir la continuidad de los potenciales de acción...

  19. Natural products inhibitors of the enzyme acetylcholinesterase Produtos naturais inibidores da enzima acetilcolinesterase

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Barbosa Filho

    2006-06-01

    Full Text Available Alzheimer's disease (AD is a progressive, neurodegenerative pathology that primarily affects the elderly population, and is estimated to account for 50-60% of dementia cases in persons over 65 years of age. The main symptoms associated with AD involve cognitive dysfunction, primarily memory loss. Other features associated with the later stages of AD include language deficits, depression, behavioural problems including agitation, mood disturbances and psychosis. One of the most promising approaches for treating this disease is to enhance the acetylcholine level in the brain using acetylcholinesterase (AChE inhibitors. The present work reviews the literature on plants and plant-derived compounds inhibitors of enzyme acetylcholinesterase. The review refers to 309 plant extracts and 260 compounds isolated from plants, which are classified in appropriate chemical groups and model tested, and cites their activity. For this purpose 175 references were consulted.A Doença de Alzheimer (DA é uma patologia neurodegenerativa, progressiva, que afeta principalmente a população idosa, responsável por 50-60% dos casos de demência em pessoas com mais de 65 anos de idade. Os principais sintomas associado a DA envolve deficiência orgânica cognitiva, principalmente perda de memória. Outras características associadas com os estágios avançados de DA inclui déficit na linguagem, depressão, problemas de comportamento, inclusive agitação, alterações de humor e psicose.Um dos mais promissores caminhos para tratar esta doença é aumentar o nível de acetilcolina no cérebro usando inibidores da acetilcolinesterase (AChE. Este trabalho teve como objetivo revisar a literatura das plantas e substâncias encontradas nas plantas, inibidores da enzima acetilcolinesterase. Foram levantadas 309 plantas e 260 substâncias isoladas de plantas que foram classificados em grupos químicos adequados, os modelo testados, e suas atividades. Foram consultados 175 referências.

  20. RESPUESTA DE ENZIMAS ANTIOXIDANTES Y CRECIMIENTO DE VITROPLANTAS DE PAPA MICORRIZADAS In Vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yakelín Rodríguez

    2008-01-01

    de los componentes del medio de cultivo M (mínimo. En esta etapa se inocularon las esporas desinfectadas de los dos HMA, constituyendo conjuntamente con el control sin inocular los tres tratamientos estudiados. Una vez micorrizadas, las vitroplántulas pasaron a la fase de aclimatización, siendo trasplantadas a macetas. Los resultados señalan a G. mosseae como la especie de mejor comportamiento en ambas fases, observándose un mayor crecimiento fúngico intrarradical en las plantas inoculadas con ella, así como valores superiores de masa fresca aérea y número de hojas. Las diferencias detectadas entre los tratamientos se corroboraron bioquímicamente con los cambios encontrados en las actividades enzimáticas y, principalmente, en la expresión de isoenzimas, los cuales sugieren el uso de este HMA en la obtención de plantas de papa micropropagadas, que sean micorrizadas durante el estadio in vitro, las que deben tener una mayor capacidad de supervivencia y adaptación.

  1. Efecto de enzimas fibrolíticas exógenas en la degradación ruminal in vitro de dietas para vacas lecheras

    OpenAIRE

    Robert Ángel Moreno Jaramillo; Juan Manuel Pinos-Rodríguez; González Muñoz, Sergio S.; Gregorio Álvarez; Juan Carlos García López; Germán David Mendoza Martínez; Ricardo Bárcena

    2007-01-01

    Para determinar el efecto in vitro de enzimas fibrolíticas exógenas en la degradación ruminal de la materia seca (DIVMS) y de la fibra detergente neutro (DIVFDN) se incubaron de 3 a 72h en licor ruminal, tres dietas con 40:60, 50:50 y 60:40 relación forraje:concentrado (F:C), con o sin enzimas fibrolíticas. Se usó un diseño de bloques completos al azar con un arreglo factorial 3×2×6 (ración F:C de 40:60, 50:50, 60:40; enzima, 0 o 2g·kg-1 MS; tiempo de incubación de 3, 6, 12, 24, 48 y 72h). La...

  2. Antiepilépticos para el tratamiento de las crisis convulsivas en pacientes con tumores cerebrales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simon Kerrigan

    2013-11-01

    Conclusiones de los autores: No existen pruebas consistentes, aleatorias ni controladas suficientes para apoyar la elección del fármaco antiepiléptico para el tratamiento de las crisis convulsivas en adultos con tumores cerebrales. Aunque algunos autores apoyan el uso de fármacos antiepilépticos no inductores de enzimas, las pruebas comparativas confiables para proporcionar una justificación clínica son limitadas. Se necesitan ensayos controlados aleatorios grandes adicionales en esta área.

  3. Pancreatitis aguda: revisión de las nuevas guías del 2013

    OpenAIRE

    Pablo Orellana Soto

    2014-01-01

    La pancreatitis aguda es una patología que se produce por una inflamación del tejido pancreático y la consecuente liberación de las enzimas producidas por este órgano. Afecta, además del tejido pancreático, tejidos cercanos, produciendo complicaciones locales, y sistemas más alejados, produciendo falla orgánica. Según la evidencia de falla orgánica persistente se define la severidad de la enfermedad. En el 2013 se publicaron las guías actualizadas sobre el diagnóstico y manejo de esta patolog...

  4. Evolución del metabolismo: desde las porfirinas hacia la fotosíntesis

    OpenAIRE

    Pérez-Urria Carril, Elena

    2009-01-01

    Las rutas metabólicas son series de reacciones bioquímicas sucesivas catalizadas por enzimas que en su conjunto constituyen un proceso de extraordinaria complejidad que llamamos metabolismo celular. Como cualquier otro fenómeno biológico, el metabolismo es resultado de la evolución y así como la historia de las especies y sus relaciones de parentesco se deducen de los estudios comparativos, la historia del metabolismo puede reconstruirse a través del análisis comparativo de sus el...

  5. La disponibilidad de nutrientes para las plantas, consecuencia de interacción, química, biológica y bioquímica

    OpenAIRE

    Martha Medina; Javier Guarín; Carlos Roa

    2007-01-01

    La nutrición vegetal depende de varios factores;entre ellos: minerales, microorganismos y moléculas orgánicas. Éstos a la vez están relacionados con las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo. Las adiciones de materia orgánica o de abonos orgánico-minerales favorecen esta condición, porque, contienen moléculas que alimentan poblaciones microbianas que segregan las enzimas requeridas para solubilizar minerales o mineralizarla, pero no suplen las necesidades de la mayoría de los c...

  6. BACTERIOCINAS E ENZIMAS PRODUZIDAS POR Bacillus spp. PARA CONSERVAÇÃO E PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS*

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. SCHULZ

    2009-03-01

    Full Text Available

    Alguns microrganismos possuem a capacidade de produzir substâncias que podem influenciar no desenvolvimento de outros microrganismos. Desde os anos 50 é relatada a capacidade de várias espécies de bactérias do gênero Bacillus de produzir substâncias com atividade antimicrobiana como peptídeos, também denominados de bacteriocinas e enzimas como a subtilisina, subtilina, as proteases e as termolisinas. Muitos desses peptídeos e enzimas têm sido caracterizados bioquimicamente e geneticamente. Embora sejam conhecidas, a função estrutural, a biossíntese e modo de ação de alguns peptídeos antimicrobianos e enzimas, muitos aspectos desses compostos ainda permanecem desconhecidos. Esse artigo descreve uma revisão sobre as principais bacteriocinas e enzimas produzidas por Bacillus spp., bem como suas aplicações em alimentos. Alguns dados de segurança de bacteriocinas e enzimas produzidas por Bacillus spp. também são relatados. PALAVRAS-CHAVE: Bacteriocinas; enzimas; Bacillus spp.; alimentos.

  7. Mecanismos de regulación de la enzima ribonucleótido reductasa de Saccharomyces cerevisiae en respuesta a la deficiencia de hierro

    OpenAIRE

    Sanvisens Delgado, Nerea

    2013-01-01

    Mecanismos de regulación de la enzima ribonucleótido reductasa de Saccharomyces cerevisiae en respuesta a la deficiencia de hierro. Mantener un balance adecuado en los niveles de desoxirribonucleótidos trifosfato (dNTPs), precursores necesarios para la síntesis del DNA, es fundamental para preservar la estabilidad genómica y la viabilidad celular tanto durante la proliferación celular como en respuesta a daños en el DNA. La enzima ribonucléotido reductasa (RNR), responsable de la conversi...

  8. Estudos da correlação entre estrutura e função da enzima fumarato hidratase em Leishmania major

    OpenAIRE

    Patrícia Rosa Feliciano

    2013-01-01

    Leishmania é um protozoário parasito flagelado responsável pelas Leishmanioses, classificadas como doenças negligenciadas, que causam um risco a 350 milhões de pessoas em todo o mundo. As fumarato hidratases (FHs) são enzimas que catalisam a hidratação reversível da molécula de fumarato em S-malato e estudos recentes em tripanosomatídeos, utilizando Trypanosoma brucei como modelo, apontam essas enzimas como potenciais alvos para o planejamento de compostos com ação tripanossomicida e leishman...

  9. Extracción de enzimas pécticas del epicarpio del lulo (Solanum quitoense involucradas en el proceso de ablandamiento.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodriguez NIeto Jeimmy Marcela

    2011-08-01

    -bidi-language:#0400;} Durante el periodo de poscosecha, al aplicar diferentes técnicas de conservación en fresco,  el lulo (Solanum quitoense  sufre de ablandamiento que contribuye con el deterioro del fruto debido a la actividad de las enzimas pécticas que atacan la red estructural de la pared vegetal. Esta investigación se basó en la búsqueda de las mejores condiciones de extracción y medida de actividad de las enzimas Pectinesterasa,  Poligalacturonasa y Pectatoliasa; Se encontró que  las dos primeras enzimas pueden ser extraídas  simultáneamente con buffer Fosfatos 20mM  pH 7,0 + NaCl 0,06M y 60 minutos de extracción, relación 1:2 (material vegetal:buffer de extracción, a su vez, la Pectatoliasa se extrajo con buffer Fosfatos 20mM pH 7,0+ cisteína 20mM y 30 minutos de extracción, relación 1:3. Para la cuantificación de la actividad Pectinesterasa es necesario incubar 15 minutos a 42°C  2500mL de extracto enzimático crudo (EE en buffer Fosfatos 20mM pH 7,0 + NaCl 0,15M y 1,6% de Pectina Cítrica como sustrato, con valores de Km aparente de 3,78% de PC y Vmax 17,95 mmolH+/min*mgprot. Para la cuantificación de la actividad Poligalacturonasa es necesario incubar 15 minutos a 37°C  30mL (EE en buffer Acetatos 200mM pH 4

  10. EFEITO DE ENZIMAS FIBROLÍTICAS SOBRE A COMPOSIÇÃO BROMATOLÓGICA DE SILAGENS DE CAPINS TROPICAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cirano José Ulhoa

    2006-10-01

    Full Text Available Este trabalho foi desenvolvido para determinar o efeito de níveis de enzimas fibrolíticas sobre a composição bromatológica e a degradabilidade ruminal da MS e da FDN das silagens de capim-braquiária e de capim-tanzânia. O experimento consistiu de quatro níveis enzimáticos (0, 5, 10e 20 mg de enzimas por kg de matéria natural e dois períodos de armazenamento (45 e 120 dias e três repetições. Após o armazenamento, os silos experimentais foram abertos para avaliação dos teores da MS, da PB, da FDN, do N-NH3/NT e do pH. Utilizou-se a técnica do saco de náilon,com três bovinos canulados no rúmen, horários de incubação de 6, 24 e 96 horas e amostras do período de 45 dias de ensilagem. Verificou-se que as soluções enzimáticas não alteraram o teor de MS, PB, N-NH3/NT e pH das silagens de capins. Para o capim-braquiária, a solução enzimática alterou o teor da FDN, mas foi dependente do nível de enzimas.Verificou-se redução da FDN para o nível de 20 mg (67,99% em relação ao tratamento-testemunha (70,28%. Não houve diferença entre os períodos de armazenamento nem interação entre período de armazenamento e nível enzimático. Para os parâmetros de degradação ruminal da MS e da FDN das silagens de capins não foram observadas diferenças entre os tratamentos. PALAVRAS-CHAVE: Aditivos, celulases, degradabilidade, hemicelulases, parede celular

  11. Docking molecular de derivados de 2-fenilindano-1,3-dionas inibidores da enzima HMG-CoA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Q. Pordeus

    2014-11-01

    Full Text Available As doenças cardiovasculares constituem uma das principais causas de mortes em todo o mundo. Estudos mostram que a enzima HMG-CoA é considerada uma precursora da via metabólica hipolipidêmica no soro sanguíneo. Na busca por uma nova classe de compostos aptos a inibir esta enzima e consequentemente reduzir os níveis de colesterol, as 2-fenilindano-1,3-dionas apresentam resultados promissores. Uma das maneiras de avaliar o poder farmacológico destes compostos e predizer análogos ainda mais potentes consiste na avaliação da interação entre fármaco (2-fenilindano-1,3-diona e enzima (HMG-CoA, em que se utiliza da técnica de modelagem molecular docking. Neste estudo, o procedimento computacional para obtenção dos resultados de docking foi feito através do software AutoDock 1.5.6. Para avaliar a interação no sítio ativo da HMG-CoA, utilizamos, dentre a série de congêneres, o composto 2-(2-clorofenilindano-1,3-diona. De acordo com os resultados obtidos, foi identificada uma interação hidrofílica importante, do tipo ligação de hidrogênio C=O∙∙∙H–N, a qual apresenta uma distância de 1.62 Å entre os grupos carbonila do anel diona e o aminoácido metionina da HMG-CoA. Outra ligação de hidrogênio p∙∙∙H–N com distância de 3.10 Å formada entre o anel aromático do grupo indano-1,3-diona e o aminoácido glicina também foi identificada.

  12. Imobilização de enzimas de milho maltado em gel Gel immobilization of enzymes from malted corn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Luísa de Farias Oliveira Bezerra e Silva

    2008-09-01

    Full Text Available Este trabalho objetivou a otimização da imobilização das enzimas amilases extraídas do malte do milho, usando alginato de sódio. A concentração do malte no extrato, a porcentagem de alginato de sódio e o pH foram usados como fatores que influenciam na imobilização das enzimas. Os resultados mostraram que as melhores condições de imobilização foram obtidas quando se usou as soluções de malte de milho em duas faixas de concentrações, uma entre 3,75 a 5 g.L-1 e outra entre 15 a 16,25 g.L-1, em pH entre 4,83 a 6,6 e 4% (m/v de alginato de sódio, condições nas quais se conseguiu imobilizar 100% das enzimas com baixa perda de atividade. Este trabalho mostrou como se obter amilases de malte de milho imobilizadas por oclusão em alginato de sódio e que podem ser usadas em processos industriais de hidrólise de amido.This work aimed at optimizing the immobilization of amylases obtained from corn malt by the occlusion method with sodium alginate. Corn malt concentration, sodium alginate mass percentage and pH were used as factors that influence enzyme immobilization. The results showed that the best immobilization conditions were obtained at two ranges of corn malt concentration, one between 3.75-5 g.L-1 and the other between 15-16.25 g.L-1, at pH between 4.83-6.6 and at 4% (m/m sodium alginate. In these conditions, 100% of the enzymes were immobilized with a low loss of activity. This work showed how to obtain immobilized corn malt amylases that can be used in industrial processes of starch hydrolysis by occlusion in sodium alginate.

  13. Produção in vitro de enzimas extracelulares por fungos e sua relação com os sintomas descritos em planta hospedeira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alice Elias

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMOOs fungos fitopatogênicos habitantes de solo causam perdas econômicas em muitas culturas e são difíceis de serem controlados. Esses fungos podem ser agrupados pelos sintomas comuns que causam nas plantas, bem como pelas enzimas extracelulares que podem produzir. O objetivo do trabalho foi verificar a produção in vitro de enzimas extracelulares por fungos de solo e tentar relacionar essas enzimas com os sintomas que cada fungo causa em planta hospedeira. O ensaio foi delineado em esquema inteiramente casualizado, com dois fatores, sete fungos (Cylindrocladium spathiphylli, Rhizoctonia solani, Sclerotium rolfsii, Ceratocystis fimbriata, Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium oxysporum f. sp. dianthi e Verticillium dahliae mais testemunha e seis enzimas (amilase, carboximetilcelulase, lipase, lacase, catalase e gelatinase com 10 repetições. Catalase e gelatinase foram mensuradas por escala de notas, enquanto que as demais pelo cálculo da área da coroa circular. O ensaio foi repetido e a análise foi realizada com os dados de dois ensaios. Os fungos que causam podridão na raiz ou no colo da planta apresentaram maior produção de lacase, enquanto os que causam obstrução, fendas ou até a destruição do sistema vascular demonstraram a prevalência da lipase.

  14. Farelo de algodão em dietas com ou sem suplementação de enzimas para frango de corte

    National Research Council Canada - National Science Library

    Lídia Maria Brito de Miranda; Cláudia de Castro Goulart; Silvana Cavalcante Bastos Leite; Ana Sancha Malveira Batista; Raffaella Castro Lima

    2017-01-01

    .... Foram utilizados 350 pintos distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 2 + 1 (2 níveis de substituição: 10 ou 20% x suplementação ou não com enzimas + dieta controle...

  15. Produção de enzimas extracelulares por fungos associados à decomposição materiais vegetais em riachos

    National Research Council Canada - National Science Library

    Jéssica Barros Aguiar Silva; Suélen Caroline Frantz; Anelise Kappes Marques; Cristiane Martins Coelho; Paula Benevides de Morais

    2015-01-01

    ... biotecnológico por terem um largo espectro de aplicação. Objetivou-se verificar a produção das enzimas celulase e xilanase por fungos filamentosos isolados de detritos foliares alóctone em um córrego no Cerrado...

  16. Determinação da energia metabolizável do farelo residual do milho com e sem enzima em dietas para frangos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C.G. Valadares

    2016-06-01

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional e determinar a energia metabolizável do farelo residual de milho (FRM sem e com o uso da enzima alfa- amilase. Foi realizado um experimento de metabolismo com 180 pintos machos Cobb com 14 dias, distribuídos em um delineamento inteiramente ao acaso, com seis tratamentos, cinco repetições e seis aves por parcela. As dietas experimentais foram: T1: ração referência (RR, T2: 60% T1 + 40% de FRM, T3: RR + enzima, T4: 60% T1 + 40% de FRM com adição de enzima, T5: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM e T6: RR com substituição de 100% do milho pelo FRM com adição de enzima. A composição química do FRM foi: 88,33% de matéria seca (MS, 10,23% de proteína bruta (PB, 15,44% de extrato etéreo (EE, 4,33% de cinzas (CZ e 4555kcal/kg de energia bruta (EB. Os valores dos coeficientes de metabolizabilidade aparente para o FRM sem e com adição de enzima foram, respectivamente, de 73,37% e 76,33% para MS (p=0,0136, 70,44% e 70,39% para PB (p=0,9595 e de 74,79% e 76,77% para EB (p=0,0128. Os valores da energia metabolizável aparente (EMA e da EMA corrigida para retenção de nitrogênio (EMAn para o FRM (na base natural foram de 3322±19 e 3241±18kcal/kg e de 3334±16 e 3261±17kcal/kg, respectivamente, sem e com adição de enzima. A adição da enzima não teve efeito estatístico significativo sobre os valores de EMA e EMAn, entretanto houve efeito positivo no coeficiente de metabolização da energia.

  17. Participación de enzimas translocasas en la reacción acrosomal del espermatozoide de conejo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayren-Mendoza, Félix de Jesús

    2012-01-01

    Full Text Available ResumenEste estudio se realizó con la finalidad de evaluar la participación de enzimas translocadoras de fosfolípidos en el proceso de reacción acrosomal, en espermatozoides de conejo obtenidos de la región caudal del epidídimo, utilizando la progesterona como inductor de reacción acrosomal y NEtilmaleimida como inhibidor de translocasas.SummaryThis study was conducted in order to evaluate the participation of translocating enzymes of phospholipids in the reaction process acrosomal in rabbit sperm obtained from the caudal region of epididymis, using progesterone as inducer of acrosome reaction and N-ethylmaleimide as an inhibitor of translocase.

  18. Decoloración de CD2 (café directo 2) por enzimas intracelulares y extracelulares de Trametes versicolor

    OpenAIRE

    2012-01-01

    La contaminación por colorantes textiles representa un problema ecológico a nivel mundial. En el presente trabajo se mostró que es posible la decoloración del Café Directo 2 (CD2) por medio de extractos crudos de enzimas intracelulares y extracelulares, así como de la biomasa fúngica de Trametes versicolor cultivado en medio líquido con inductores metálicos en su forma viable. La experimentación se efectuó a tempera- tura ambiente, a 800rpm y con un pH inicial de 4,5; la actividad de lacasa s...

  19. Enzimas exógenas em dietas de frangos de corte: desempenho Exogenous enzymes in broilers fed diets: performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nei André Arruda Barbosa

    2012-08-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido para avaliar a eficiência de enzimas exógenas em dietas sobre o desempenho de frangos de corte. Um total de 1440 pintos de corte machos (Cobb 500® foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2x2 (duas dietas com diferentes densidades nutricionais; com e sem a adição enzimática com 8 repetições de 45 aves em cada unidade experimental. As dietas com diferentes densidades nutricionais foram: controle positivo (níveis normais e um controle negativo (com redução de 4,3 e 4,5% de energia metabolizável; 16,7 e 17,7% de cálcio e 35 e 42,7% de fósforo, nas fases inicial e de crescimento, respectivamente. A suplementação enzimática consistiu da combinação das enzimas fitase (100g t-1 e amilase, xilanase e protease (500g t-1. Foi avaliado o desempenho das aves nas fases de 1 a 21 e 1 a 42 dias de idade. Na fase total de criação, as aves alimentadas com a dieta controle negativo com adição enzimática tiveram consumo de ração (5,97%, peso médio (8,47%, ganho de peso (8,64% e conversão alimentar (2,92% melhores (P0,05 ao grupo alimentado com a dieta controle positivo com ou sem enzima. A adição de enzimas exógenas em dieta de frangos de corte com redução de energia metabolizável, cálcio e fósforo, proporciona um consumo de ração, peso vivo médio e ganho de peso similar a uma dieta com níveis nutricionais adequados.The experiment was conducted to evaluate the effect of enzyme efficiency in diets with and without nutrient reduction on the performance of broilers. Thousand and hundred forty male broiler chicks (Cobb 500® were distributed in a completely randomized design with 4 treatments in a factorial 2x2 (two diets with different nutrient densities, with and without enzyme with 8 replications of 45 birds. The diets were: positive control (normal and a negative control (with a reduction of 4.3% and 4.5% of metabolizable energy, 16.7% and 17.7% of

  20. Efeito tóxico dos praguicidas maneb e paraquat sobre a atividade da enzima antioxidante catalase em ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. D. Arbo

    2009-01-01

    Full Text Available

    Os radicais livres estão envolvidos em um grande número de enfermidades do ser humano. O cérebro tem níveis baixos de enzimas antioxidantes e um conteúdo lípidico elevado, tornando-se muito susceptível ao ataque de espécies reativas de oxigênio. Neste trabalho avaliou- se a lipoperoxidação em hipocampo e a atividade da enzima catalase em estriado e hipocampo de ratos tratados com o fungicida maneb (30 mg/kg e o herbicida paraquat (10 mg/kg. Não houve alteração na lipoperoxidação nem na atividade enzimática no hipocampo dos animais tratados com ambos os praguicidas, porém foi observada uma inibição da catalase no estriado dos ratos tratados com maneb e com paraquat. Com estes resultados pode-se sugerir, de forma preliminar, uma ação tóxica maior sobre centros dopaminérgicos. Estudos sobre a toxicidade destes compostos são essenciais na compreensão do papel destes praguicidas e dos radicais livres na etiologia das doenças. Palavras-chave: catalase; paraquat; maneb; estriado; hipocampo; radicais livres.

  1. Efeito da adição da enzima fitase sobre o desempenho e a digestibilidade ileal de nutrientes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tejedor Anel Atencio

    2001-01-01

    Full Text Available Conduziu-se um experimento utilizando 384 pintos de corte machos, Avian Farm, para se avaliar o efeito da fitase sobre o desempenho das aves e os coeficientes de digestibilidade ileal aparente da matéria seca (MS, da proteína bruta (PB, da energia bruta (EB, do fósforo (P e do cálcio (Ca e os valores de energia digestível ileal aparente (EDIap e energia metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn de dietas à base de milho e farelo de soja com diferentes níveis de Ca e P disponível (Pd. Foram utilizados pintos no período de 10 a 24 dias de idade, em arranjo fatorial 2 x 3, com oito repetições contendo oito aves cada. As dietas foram formuladas contendo dois níveis de Ca e Pd: normal (0,93%Ca/0,45%Pd e baixo (0,80%Ca/0,33Pd% x três níveis de fitase (0 - controle, 500 FTU - fitase 1 e 750 fitase - 2. Óxido crômico (0,5% foi adicionado às dietas a fim de se estimar o fator de indigestibilidade. A fitase 1 melhorou o ganho de peso em 3,4% e a fitase 2, em 2,8%. Ambas as enzimas melhoraram a conversão alimentar em 3% e a digestibilidade da PB, da EB, do P e do Ca. A adição das enzimas, também, melhorou significativamente a energia digestível ileal aparente (EDIap, entretanto não se observou efeito da adição de fitase sobre EMAn.

  2. Evaluación In Silico de la actividad hidrolítica de las β-lactamasas OXA y CTX-M frente a antibióticos β-lactámicos

    OpenAIRE

    Rodríguez Blanco, Ana Rosa

    2014-01-01

    Las β-lactamasas OXA y CTX-M son de amplia diseminación y confieren a las bacterias resistencia a antibióticos. Este trabajo evalúa in silico el efecto del cambio en sus secuencias en la actividad hidrolítica frente a antibióticos β-lactámicos. El análisis de secuencias por alineamiento múltiple de estas enzimas se hizo mediante Clustal-W construyéndose árboles de distancia con MEGA 5.2 por neighbor-joining. El acoplamiento molecular entre las enzimas y los antibióticos se realizó con Autodoc...

  3. Valoración de las neuronas NADPH-d en la corteza visual : estudio experimental en rata Wístar

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Las células NADPH-diaforasa (nicotinamida adenin dinucleotido fosfatasa reducida), son células que están directamente relacionadas con la enzima óxido nítrico sintetasa (ONS), productora del óxido nítrico (ON) neuronal. Se ha podido comprobar que la NADPH-diaforasa y la ONS se han localizado en las mismas poblaciones neuronales y que su actividad es paralela a la producción de ON y GMPc. (1). De manera que, si localizamos las células NADPH-diaforasa positivas, podremos localizar indirectamen...

  4. Enzimas del suelo: indicadores de salud y calidad Soil enzymes: health and quality indicators

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melgarejo Muñoz Luz Marina

    2005-07-01

    Full Text Available Ante la creciente demanda de alimentos, fibras y protección ambiental de una sociedad urbanizada en constante expansión, el empobrecimiento de los recursos naturales no renovables y las alteraciones que ha sufrido la calidad ambiental global, se plantean los conceptos de salud y calidad del suelo como parte del conjunto de herramientas para definir y asignar sostenibilidad, es decir, el mantenimiento de sus funciones dentro de los límites de un ecosistema. Los indicadores de salud  y calidad son un conjunto de parámetros (propiedades físicas, químicas y biológicas que buscan establecer estándares de calidad para el recurso suelo; dentro de este conjunto se consideran las actividades enzimáticas por estar muy relacionadas con las demás propiedades y por ser sensibles a los cambios generados por el uso del suelo. La presente revisión pretende ilustrar que el seguimiento de la catálisis biológica del suelo a través de los usos o las alteraciones que pueda experimentar un ecosistema, puede proveer información para el entendimiento de por qué los procesos responsables de mantener funciones como la producción de biomasa, la remediación de contaminantes y el ciclaje de nutrientes, sufren cambios, y si estos son positivos, negativos o iterativos.In the presence of a crescent demand of food, fibres, environmental protection for an urban society in constant expansion, impoverishment of the natural non renewable resources and the serious alterations that the environmental global quality has suffered, concepts of health and quality of soils are exposed as part of the whole of tools used to
    define sustainability, in other words, the maintenance of their functions inside the limits of an ecosystem. The health and quality indicators are a set of measurements (physical, chemical and biological properties that pretend to establish quality standards for this resource; the enzymatic activity is placed inside this set because of its close

  5. ANALISIS FUNCIONAL DE WBAP, ENZIMA ESENCIAL PARA LA BIOSINTESIS DEL ANTIGENO O EN SALMONELLA ENTERICA.

    OpenAIRE

    SALDIAS MORALES, MARIA SOLEDAD

    2004-01-01

    En Salmonella enterica serovar Typhi (S. typhi), así como en la mayoría de las bacterias Gram negativas, el lipopolisacárido (LPS) es el principal componente de la membrana externa y un importante factor de virulencia. El LPS está formado por tres dominios estructurales: el lípido A anclado a la membrana externa, una región de oligosacáridos, ubicada en la parte media y el antígeno O que se proyecta hacia el exterior de la bacteria. La biosíntesis del LPS es un proceso complejo que se lleva a...

  6. Potencial de peptidos y enzimas con capacidad antimicrobiana para el control de microorganismos alterantes de vino

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Los problemas derivados del uso del anhídrido sulfuroso en vinificación, junto a la tendencia actual a reducir el empleo de aditivos en la industria alimentaria, justifican la búsqueda de nuevos compuestos activos y estrategias de control que lo sustituyan o minimicen su empleo, de una manera eficaz y segura para los consumidores. Dos alternativas prometedoras para el control de las contaminaciones microbianas de los vinos son el empleo de péptidos antimicrobianos y la utili...

  7. Probióticos y enzimas. Una alternativa natural al empelo de antibióticos

    OpenAIRE

    María Antonieta Brizuela; Paulina Serrano; Oscar Almazán; José Angel Rodríguez; Dulce María Camps; Gloria Bueno; Grizel Delgado; Irma Iglesias; Keyla Tortoló; Mylai Ibañez

    2009-01-01

    Los aditivos se utilizan en la alimentación animal con tres fines fundamentales: mejorar características en las materias primas, piensos o productos animales, prevenir enfermedades, y aumentar la eficiencia de producción de los animales. Dentro del grupo de los aditivos se encuentran los antibióticos que se utilizan como promotores del crecimiento animal (APC), y que también se denominan "modificadores digestivos". Actualmente, se ha visto reducida drásticamente la autorización para la utiliz...

  8. Probióticos y enzimas. Una alternativa natural al empelo de antibióticos

    OpenAIRE

    María Antonieta Brizuela; Paulina Serrano; Oscar Almazán; José Angel Rodríguez; Dulce María Camps; Gloria Bueno; Grizel Delgado; Irma Iglesias; Keyla Tortoló; Mylai Ibañez

    2009-01-01

    Los aditivos se utilizan en la alimentación animal con tres fines fundamentales: mejorar características en las materias primas, piensos o productos animales, prevenir enfermedades, y aumentar la eficiencia de producción de los animales. Dentro del grupo de los aditivos se encuentran los antibióticos que se utilizan como promotores del crecimiento animal (APC), y que también se denominan "modificadores digestivos". Actualmente, se ha visto reducida drásticamente la autorización para la utiliz...

  9. Adição de enzimas exôgenas para leitões dos 10 aos 30 kg de peso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nery Víctor Libardo Hurtado

    2000-01-01

    Full Text Available Três experimentos foram realizados para estudar o desempenho e a digestibilidade dos nutrientes e determinar os níveis de enzimas endógenas em suínos na fase de recria, alimentados com rações suplementadas com enzimas exógenas. A ração experimental foi constituída de milho, farelo de soja, vitaminas e minerais mais a adição de enzimas exógenas. A mistura consistiu de 25 g de enzima exógena por 100 kg de ração. A composição básica das rações foi 18,00% proteína bruta (PB e 3400 kcal/kg de energia digestível (ED. No experimento 1, foram utilizados 160 leitões mestiços Landrace x Large White de 9,87±1,48 kg de peso vivo, distribuídos em cinco tratamentos (controle ou dieta basal; DB + amilase; DB + lipase; DB + protease; e DB + complexo de amilase, lipase e protease e oito repetições; as variáveis estudadas foram consumo de ração diário médio (CRDM, ganho de peso diário médio (GPDM e conversão alimentar (CA. No Experimento 2, foram utilizados 20 leitões machos castrados de 17,4±0,5 kg, mantidos em gaiolas metabólicas e em ambiente controlado; as variáveis estudadas foram ED, energia metabolizável (EM e coeficiente de digestibilidade da proteína bruta (CDPB. Este experimento consistiu dos cinco tratamentos acima, com duas repetições. No Experimento 3, foram utilizados 30 leitões, com o objetivo de estudar os níveis de enzimas digestivas endógenas. O delineamento experimental utilizado nos três experimentos foi de blocos casualizados. Os resultados não revelaram efeitos da adição de enzimas exógenas sobre o CRDM e GPDM, porém, a adição de protease melhorou a CA em nível significante. Os resultados mostraram que a adição de enzimas exógenas também influiu no CDPB, apesar de não ter sido observada diferença para a digestibilidade da energia digestível. Os níveis de enzimas endógenas nos suínos não foram influenciados pela adição de enzimas exógenas, porém o peso dos animais

  10. Influence of carbon source, pH, and temperature on the polygalacturonase activity of Kluyveromyces marxianus CCMB 322 Influência da fonte de carbono, pH e temperatura na atividade da enzima poligalacturonase de Kluyveromyces marxianus CCMB 322

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo de Queiroz Oliveira

    2012-09-01

    Full Text Available Microbial pectinolytic enzymes are known to play a commercially important role in a number of industrial processes. Two kinds of yeast can be discerned regarding the production of enzymes. One group includes those which can produce enzymes in the absence of an inducer, and the other group comprises the yeasts that produce enzymes in the presence of an inducer. The objective of this study was to investigate the influence of pectic substances, glucose, pH, and temperature on the polygalacturonase activity by Kluyveromyces marxianus CCMB 322. The yeast was grown in a fermentation broth containing different concentrations of glucose and pectic substances. The polygalacturonase activity was determined by the DNS method, and the pH and temperature were optimized using a central composite experimental design. The polygalacturonase secreted by K. marxianus CCMB 322 was partially constitutive showing optimum pH and temperature of 7.36 and 70 °C, respectively, and maintained approximately 93% of its original activity for 50 minutes at 50 °C. Thermal stability of the polygalacturonase enzyme was studied at different temperatures (50, 60, 70, and 80 °C and different incubation times (0, 10, 20, 30, 40, and 50 minutes. This study showed that glucose can influence the regulation of the synthesis of polygalacturonase.Enzimas pectinolíticas de origem microbiana são conhecidas por desempenhar um papel importante comercialmente em uma série de processos industriais. Dois tipos de levedura podem ser distinguidos para a produção dessas enzimas. Um grupo inclui aqueles que têm capacidade de produzi-las na ausência de um indutor e outro grupo compreende as leveduras que as produzem na presença de um indutor. O objetivo deste estudo foi investigar a influência de substâncias pécticas, de glicose, do pH e da temperatura na atividade da poligalacturonase de Kluyveromyces marxianus CCMB 322. O cultivo foi em caldo de fermentação contendo diferentes

  11. EXTRACCIÓN DE ENZIMAS PÉCTICAS DEL EPICARPIO DE LULO (Solanum quitoense Lam INVOLUCRADAS EN EL PROCESO DE ABLANDAMIENTO Exytraction of Pectic Enzymes from of Lulo(Solanum quitoense Lam Involved in Softening

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JEIMMY MARCELA RODRÍGUEZ NIETO

    2011-08-01

    Full Text Available Durante el periodo de poscosecha el principal problema de deterioro del lulo (Solanum quitoense Lam es el ablandamiento que es generado principalmente por actividad de enzimas pécticas que atacan la red estructural de la pared celular. Esta investigación se basó en la búsqueda de las mejores condiciones de extracción y medida de actividad de las enzimas pectinesterasa, poligalacturonasa y pectato liasa; herramientas necesarias para estudiar posteriormente el rol de estas enzimas en el deterioro por ablandamiento sufrido por el fruto debido a diversos cambios metabólicos. Se encontró que las dos primeras enzimas pueden ser extraídas simultáneamente con buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + NaCl 0,06 M y 60 min de extracción, relación 1:2 (material vegetal: buffer de extracción, a su vez, pectato liasa se extrajo con buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + cisteína 20 mM y 30 min de extracción, relación 1:3. Para la cuantificación de la actividad pectinesterasa es necesario incubar 15 min a 42 °C 2.500 µL de extracto enzimático crudo (EE en buffer fosfatos 20 mM pH 7,0 + NaCl 0,15 M y 1,6% de pectina cítrica como sustrato, con valores de Km aparente de 3,78% de PC y Vmax 17,95 µmolH+/min*mg prot. Para la cuantificación de la actividad poligalacturonasa es necesario incubar 15 min a 37 °C 30 µL (EE en buffer acetatos 200 mM pH 4,5 + NaCl 0,25 M y 1,0% de APG como sustrato, con valores de Km aparente 0,141% de APG y Vmax 28,46 nKat/s*mg prot. Para la cuantificación de la actividad pectato liasa es necesario incubar 2 min a 17 °C 100 µL (EE en buffer TRIS:HCl 50 Mm pH 8,5 + CaCl2 4 mM y 0,1% de APG como sustrato, con valores de Km aparente 0,0865% de APG y Vmax 82,75 µg/s*mg prot.The main problem of post-harvest deterioration of lulo (Solanum quitoense Lam is the softening is the main problem of post-harvest deteriorarion of Lulo, that is generated mainly by the activity of pectic enzymes, which attack the structural network of the cell

  12. Enzimas amilolíticas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft. Amylolytic enzymes from peruvian carrot (Arracaia xanthorrhiza Bancroft.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiana da Costa Raposo Pires

    2002-12-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi de caracterizar as enzimas amilolíticas de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.. Foram realizados ensaios mediante a determinação da atividade enzimática, variando-se as condições do meio, tais como temperatura, pH e concentração de cátions. Em gel de eletroforese foram detectadas três bandas protéicas com intensa atividade hidrolítica. As enzimas apresentaram pH ótimo de atividade em torno de 6,0 e mostraram-se mais sensíveis a valores de pH alcalino quando pré-incubadas a 50oC. A temperatura ótima de ativação enzimática foi de 50oC, enquanto aos 70oC, a atividade amilásica foi reduzida em 80%. Em temperaturas altas temperaturas (60 e 70oC, a inativação enzimática ocorreu após 60 e 25min de incubação, respectivamente. Ensaios de estabilidade térmica mostraram que as amilases mantiveram alta atividade após 25h mediante a incubação a 20 e 30oC. Os valores de Km, Vmax e energia de ativação foram de 0,41mg/mL, 1,11mg/mL/min e 7,53kcal/mol, respectivamente. Constatou-se que a presença de Ca+2 ou Mg+2 provoca aumento na atividade amilásica, enquanto íons de Cu+2 causam uma diminuição. Apesar da discreta atividade amilásica apresentada, as enzimas demonstraram ter alta resistência e estabilidade térmicas.This investigation was undertaken to characterize amylases from Peruvian carrot (Arracacia xanthorrhiza Bancroft.. Activity assays were performed in different changing pHs, temperatures, time and cation concentrations. PAGE zymograms and the amylase activity essays were detected by starch-iodine complex. The results showed that Peruvian carrot has three amylase components on the crude extract. The enzymes had optimum pH at 6.0. Amylases were more sensitive to basic pH when the pre-incubation occured at 50oC. The best activation temperature occurred at 50oC, whereas at 70oC the amylase activity was reduced by 80%. Assays of thermal stability at 20 and 30o

  13. Antinutrientes proteicos de las leguminosas: tipos, toxicidad y efectos fisiológicos

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Las leguminosas representan un grupo de alimentos muy consumido por la población humana a nivel mundial. Son muchos los beneficios de estas semillas, que hacen de ellas un básico en cualquier dieta. A pesar de ello, muchos estudios recientes advierten sobre el contenido de ciertos compuestos antinutricionales en estas semillas y sobre sus efectos, que van desde la disminución de la digestión por su capacidad para inhibir enzimas hidrolíticas, la disminución de la absorción de nutrientes, la i...

  14. Expressão da enzima indoleamina-2,3-dioxigenase em truta arco-íris (Oncorhynchus mykiss

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Cardoso

    2015-10-01

    Full Text Available Resumo: A indoleamina 2,3-dioxigenase (IDO é uma enzima que cataboliza o aminoácido triptofano, levando à inibição da proliferação de linfócitos T, seja pela exaustão desse aminoácido no ambiente, ou pela indução via catabólitos induzindo-os a apoptose. Em mamíferos, esta enzima atua em diversas condições do organismo como a gestação, infecções, inflamações crônicas, transplantes e tumores, atuando na regulação imunológica. Estudos recentes identificaram a presença de moléculas homólogas a IDO em espécies filogeneticamente inferiores, cuja função parece estar restrita ao metabolismo do triptofano como fonte de energia. Este estudo teve por objetivo averiguar a expressão da IDO em células sanguíneas e órgãos hematopoiéticos de truta arco-íris pela imuno-histoquímica, buscando evidências de que a mesma poderia, nesta espécie, estar relacionada ao sistema imune. A expressão de IDO foi observada nos órgãos hematopoiéticos estudados incluindo o rim cefálico que apresentou marcação em células interrenais e leucócitos; baço, na qual a marcação restringiu à alguns leucócitos; no fígado a marcação ficou limitada à apenas algumas células dentro dos vasos sanguíneos e nas extensões sanguíneas pode-se visualizar a marcação de alguns leucócitos como os monócitos, linfócitos e neutrófilos. A predominância da marcação da IDO nesses tecidos pode constituir uma evidência de que a IDO identificada na O. mykiss esteja relacionada ao sistema imunológico nessa espécie.

  15. Medida de glucosa en refrescos: una útil herramienta para ilustrar el aprendizaje de los fundamentos del análisis enzimático

    OpenAIRE

    Martínez-Póveda, Beatriz; García-Ponce, Ángel Luis; Blanco-López, Ángel; Medina-Torres, Miguel Ángel; Rodríguez-Quesada, Ana María

    2016-01-01

    Es indudable la relevancia que el análisis enzimático tiene en el ámbito de la Bioquímica, la Química Clínica y la Química de la Alimentación, entre otras. En la asignatura “Bioquímica Aplicada” de cuarto curso del grado en Química de nuestra Universidad, los alumnos aprenden los fundamentos teóricos del análisis enzimático, que luego ponen en práctica en el laboratorio, en un contexto cotidiano, mediante la determinación de glucosa en diferentes refrescos carbonatados. Aunq...

  16. El efecto antihipertensivo de las leches fermentadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina N Domínguez González

    Full Text Available Existe una gran variedad de leches fermentadas con bacterias lácticas, con propiedades que promueven la salud. Recientemente se ha comunicado que las proteínas de los alimentos pueden, además, ejercer otras funciones in vivo, por medio de sus péptidos con actividad biológica. Estos péptidos se encuentran encriptados dentro de la estructura primaria de las proteínas y pueden ser liberados por fermentación de la leche, hidrólisis enzimática, o bien durante el tránsito gastrointestinal. Las funciones que presentan son diversas, ya que pueden actuar en diferentes sistemas del cuerpo humano: el cardiovascular, el digestivo, el endocrino, el inmune y el nervioso. Los péptidos bioactivos que presentan un efecto en el sistema cardiovascular (antihipertensivo, antitrombótico, antioxidante o hipocolesterolémico pueden reducir los factores de riesgo para la manifestación de enfermedades crónicas y ayudar a mejorar la salud humana. Los péptidos bioactivos más estudiados son aquellos que ejercen un efecto antihipertensivo a través de la inhibición de la enzima convertidora de angiotensina (ACE. Este documento se enfoca en la producción de péptidos antihipertensivos inhibidores de la ACE en leches fermentadas, en su historia, y en las pruebas in vivo realizadas en ratas y en humanos, donde se ha demostrado su efecto hipotensor.

  17. Las insulinas

    OpenAIRE

    Manuel González Ortiz; Esperanza Martínez Abundis

    2001-01-01

    La insulina es una hormona secretada por elpáncreas participa en el metabolismo de loscarbohidratos, lípidos y proteínas. La produc-ción deficiente de insulina y/o la disminución enla respuesta de los tejidos y órganos periféricosa su acción constituyen las principales basesetiopatogénicas de la diabetes mellitus. Lainsulina se ha podido sintetizar para su usofarmacológico y forma parte importante dentrode las opciones terapéuticas vigentes para elmanejo de la diabetes mellitus. La presente r...

  18. Caracterización de la enzima similar a trombina del veneno de Bothrops pictus "jergón de costa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dan Vivas-Ruiz

    Full Text Available Objetivos. Realizar una caracterización bioquímica y molecular del principio coagulante del veneno de Bothrops pictus. Materiales y métodos. Se realizó la amplificación del gen a partir de cDNA, se analizó la homología de la secuencia nucleotídica y de la proteína deducida. Se procedió a purificar la enzima para los análisis de secuenciación directa N terminal de los primeros 20 aminoácidos y los ensayos de coagulación sobre plasma humano y fibrinógeno humano, por otro lado, se evaluó el patrón de corte del fibrinógeno por medio de PAGE SDS y la actividad defibrinogenante en roedores albinos (18-22 g. Se determinó el contenido de carbohidratos asociados, el efecto de inhibidores clásicos de proteasas y el efecto de iones bajo la forma de cloruros. Resultados. La enzima mostró homología en la estructura primaria con otras TLEs reportadas para la familia Viperidae, la dosis coagulante mínima (DCM sobre plasma y fibrinógeno humano fue de 18 y 6 µg respectivamente y su potencia coagulante fue de 131,1 NHI unidades de trombina. La enzima se mostró estable a condiciones fisiológicas y prescinde de iones para su actividad. Los carbohidratos asociados detectados fueron hexosas (25,76%, hexosaminas (13,1% y ácido siálico (0,76%. Los agentes fluoruro de fenil metil sulfonil floruro (PMSF ditiotreitol (DTT fueron los principales inhibidores de la actividad enzimática en tanto que la heparina no tuvo efecto inhibidor. Conclusiones. El principio coagulante del veneno de Bothrops pictus es una enzima similar a trombina

  19. Evaluación in vitro de compuestos presentes en Critoniella acuminata y Salvia rubescens frente a enzimas de desgranulación leucocitaria

    OpenAIRE

    Jaimes Galvis, Diana Carolina

    2010-01-01

    En el presente trabajo se implementaron técnicas in vitro con el fin de contribuir al estudio farmacológico de principios activos de plantas medicinales colombianas con potencial antiinflamatorio como: ayapina, aislada de Critoniella acuminata, amarisolide y arbutina aisladas de Salvia rubescens previamente en el Grupo de Investigación de Principios Bioactivos de Plantas. Se evaluaron enzimas relacionadas con el proceso de desgranulación leucocitaria: Mieloperoxidasa, Elastasa, Lisozima y Bet...

  20. Correlação entre a incapacidade funcional, idade e enzimas séricas nas doenças neuromusculares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lineu Cesar Werneck

    1995-03-01

    Full Text Available Foram estudados 806 casos de diversas doenças neuromusculares, a fim de verificar se existe correlação entre o grau de incapacidade funcional aferida pela escala de Vignos e Archibald (V&A e enzimas séricas (creatinoquinase, desidrogenase lática, aldolase, transaminase glutâmica oxalacética e pirúvica. Foram utilizados testes para a análise do coeficiente de correlação simples (Pearson e múltiplo. Foi encontrada correlação positiva (piora progressiva da incapacidade da V&A com a idade em algumas doenças, como a distrofia muscular de Duchenne, distrofia fascio-escapulo-umeral, distrofia miotônica, miopatias com defeitos enzimáticos da cadeia respiratória e esclerose lateral amiotrófica. Por outro lado, foi detectada correlação negativa (melhora progressiva dos sintomas na miopatia do multicore, miopatia benigna da infância com predomínio de fibras do tipo 1, deficiência de carnitina e dermatomiosite. A V&A mostrou maiores correlações (p< 0,05 entre as diversas enzimas sérícas quando estudadas isoladamente na distrofia muscular de Duchenne, distrofia óculo-crânio-somática, polimiositcs e periarterite nodosa. Quando as enzimas foram analisadas em conjunto, através de teste de correlação múltipla, verificou-se pequena correlação entre elas e a V&A. Esta reduzida interrelação sugere que a utilização de diversas enzimas na análise longitudinal das doenças neuromusculares é limitada, não tendo aplicação pratica, embora sejam muito importantes no diagnóstico.

  1. Caracterización de la enzima similar a trombina del veneno de Bothrops pictus "jergón de costa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dan Vivas-Ruiz

    Full Text Available Objetivos. Realizar una caracterización bioquímica y molecular del principio coagulante del veneno de Bothrops pictus. Materiales y métodos. Se realizó la amplificación del gen a partir de cDNA, se analizó la homología de la secuencia nucleotídica y de la proteína deducida. Se procedió a purificar la enzima para los análisis de secuenciación directa N terminal de los primeros 20 aminoácidos y los ensayos de coagulación sobre plasma humano y fibrinógeno humano, por otro lado, se evaluó el patrón de corte del fibrinógeno por medio de PAGE SDS y la actividad defibrinogenante en roedores albinos (18-22 g. Se determinó el contenido de carbohidratos asociados, el efecto de inhibidores clásicos de proteasas y el efecto de iones bajo la forma de cloruros. Resultados. La enzima mostró homología en la estructura primaria con otras TLEs reportadas para la familia Viperidae, la dosis coagulante mínima (DCM sobre plasma y fibrinógeno humano fue de 18 y 6 µg respectivamente y su potencia coagulante fue de 131,1 NHI unidades de trombina. La enzima se mostró estable a condiciones fisiológicas y prescinde de iones para su actividad. Los carbohidratos asociados detectados fueron hexosas (25,76%, hexosaminas (13,1% y ácido siálico (0,76%. Los agentes fluoruro de fenil metil sulfonil floruro (PMSF ditiotreitol (DTT fueron los principales inhibidores de la actividad enzimática en tanto que la heparina no tuvo efecto inhibidor. Conclusiones. El principio coagulante del veneno de Bothrops pictus es una enzima similar a trombina

  2. Produção de enzimas extracelulares por fungos associados à decomposição materiais vegetais em riachos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jéssica Barros Aguiar Silva

    2015-12-01

    Full Text Available As celulases e xilanases fúngicas, derivadas de sua habilidade degradativa e excretadas, em geral, para o meio, despertam interesse biotecnológico por terem um largo espectro de aplicação. Objetivou-se verificar a produção das enzimas celulase e xilanase por fungos filamentosos isolados de detritos foliares alóctone em um córrego no Cerrado. Os testes foram realizados com 100 cepas utilizando meio de cultura sintético contendo, como única fonte de carbono, carboximetilcelulose e xilana, para celulase e xilanase, respectivamente. Foram realizados inóculos no centro das placas e armazenadas por 4 dias em BOD a 28°C e submetido a choque térmico em estufa a 50°C por 16 horas. Para melhor visualização do halo de hidrólise as placas foram coradas com solução de vermelho congo e lavadas com solução de NaCl. Dos fungos testados 69% apresentaram resultado positivo para celulase dos quais 23% foram consideramos com potencial para aplicação em biotecnologia. Não houve resultados positivos para a produção da enzima xilanase. Os fungos testados, associados ao processo de decomposição de matéria orgânica vegetal, apresentaram produção da enzima celulase, mas não da enzima xilanase.

  3. Agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas digestivas e o desempenho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Marcussi Tucci

    2011-08-01

    Full Text Available Foi avaliado o efeito da adição de glutamina, ácidos graxos poliinsaturados ou parede celular de levedura à dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas pancreáticas (lipase, amilase e tripsina e da mucosa intestinal (dipeptidase, sacarase e maltase e sobre o desempenho. Foram utilizados 45 leitões desmamados e distribuídos em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial, com quatro dietas (T1 - dieta basal (DB; T2 - DB + 1% de glutamina; T3 - DB + 0,2% de parede celular de levedura; T4 - DB + 5% de óleo de peixe e duas idades de abate (sete e 14 dias pós-desmame. O desempenho foi medido nas duas primeiras semanas pós-desmame. A adição de 1% de glutamina na dieta dos leitões aumentou a atividade específica e total da amilase, e atividade total da tripsina na segunda semana pós-desmame. Os demais aditivos não alteraram a atividade das enzimas digestivas nos leitões. Também foi observado aumento na atividade total da lipase, e atividade específica da tripsina e maltase em função da idade pós desmame. De modo geral, as atividades das enzimas digestivas estiveram correlacionadas positivamente, com exceção da dipeptidase que não se correlacionou com nenhuma outra enzima. Foi observada correlação positiva entre ganho de peso e atividades da lipase e da amilase. Os aditivos incluídos na dieta não influenciam o desempenho dos leitões no pós-desmame.

  4. Las Sinapsis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Eduardo Duque Parra

    1997-12-01

    Full Text Available

    Introducción

    El estudio del sistema nervioso considera entre múltiples conexiones, aquéllas de carácter bioquímico que se median a través de sustancias elaboradas por las neuronas y que reciben la denominación de neurotransmisores’, dichas sustancias se vierten en las zonas de resquicio neuromuscular, neuroneuronal o neuroglandular, para modificar las condiciones de membrana y permitir la continuidad de los potenciales de acción (por creación de nuevos potenciales en las células subsiguientes, de la neurona hacia el órgano blanco.

    La integridad de los diversos elementos de la “zona de unión funcional” o sinapsis, asegura la adecuada comunicación entre el sistema nervioso y la mayoría de los elementos restantes del organismo humano.

    Las alteraciones de los elementos de las sinapsis, conllevan a la génesis de estados variables fisiológicos y patológicos somáticos, psicosomáticos o psíquicos, inconsecuentes con el estado de homeostasis.

    Las moléculas que se vierten en las hendiduras sinápticas, sirven, por tanto, de transductoras para efectos elementales (como los reflejos y en las estrategias complejas (como los de la actividad intelectual.

    Antecedentes

    Ya desde los tiempos de Galeno, se sabía que los nervios eran los responsables de la rápida comunicación entre el cuerpo y el cerebro; el estudio de las sinapsis nos remonta de manera indirecta a
    1791, fecha en la que Luigi Galvani, descubrió en sus experimentos con ancas de ranas, que entre los eventos eléctricos y los ocurridos en los nervios, existía una relación evidente (28,37,45’, los experimentos de Galvani se han refinado con el paso del tiempo, en nuestro siglo por ejemplo, el desarrollo del osciloscopio de rayos catódicos combinado con un amplificador potente, ha permitido medir las débiles y variables corrientes bioeléctricas de los

  5. Mice plasma fibrinogen consumption by thrombin-like enzyme present in rattlesnake venom from the North-East region of Argentina Consumo de fibrinógeno plasmático en ratones por acción de enzima con actividad trombínica presente en el veneno de cascabel del nordeste argentino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana L. Maruñak

    2004-12-01

    Full Text Available Due to variability of venom components from the same species of snakes that inhabit different regions, particular properties of the venom of Crotalus durissus terrificus that inhabits the North-East of Argentina were studied. Gyroxin, a thrombin-like enzyme, was isolated from this venom by gel filtration and affinity chromatography, it was found to be homogeneous according to SDS-PAGE, with a molecular weight of 33 kDa. "Gyroxin syndrome" in mice was tested and it showed changes in the animal behavior, confirming that the isolated thrombin-like enzyme is gyroxin. Effects of this enzyme and the crude venom on mice plasmatic fibrinogen levels were determined. The mice plasma fibrinogen decreased rapidly until incoagulability during the first hour after thrombin-Iike enzyme injection, then reaching its normal level 10 hours after injection; whereas crude venom resulted in a 60% decrease of the mice plasma fibrinogen, reaching its normal level after the same period of time. After 1 hour of gyroxin inoculation, intravascular coagulation was observed in histological cuttings of lung, cardiac muscle and liver. The isolated enzyme showed strong hydrolyzing activity on fibrinogen and fibrin in vitro, whereas the crude venom exhibited weak hydrolyzing activity on both substrates. It is probable that this very low activity is due to the low percentage of the enzyme in the crude venom. Decreasing of plasmatic fibrinogen levels may be due to either the coagulant or hydrolyzing actions of the enzyme.Teniendo en cuenta la variabilidad de los componentes del veneno de serpientes de una misma especie que habitan regiones diferentes, se decidió estudiar las propiedades particulares del veneno de Crotalus durissus terrificus que habita el nordeste de Argentina, Giroxina, una enzima con actividad trombínica, fue aislada del veneno por cromatografía de filtración por gel y de afinidad; se comprobó su homogeneidad y se determinó su peso molecular, 33 kDa, por

  6. Las quinoproteínas alcohol deshidrogenasas en los sistemas bacterianos: distribución, clasificación, estructura y función

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Saúl Gómez-Manzo

    2005-01-01

    Full Text Available Existe una gran diversidad de alcohol deshidrogenasas (ADHs microbianas; las cuales son divididas en tres grandes grupos: (a Las que son dependientes de las coenzimas NAD o NADP, (b Las que son independientes de estas coenzimas; sin embargo, utilizan pirroloquinolina quinona (PQQ y hemo tipo C como grupo prostético y (c Las oxidasas dependientes de FAD que catalizan la reacción irreversible de alcoholes. Las ADHs que utilizan el PQQ, se encuentran a su vez divididas en tres tipos. Las ADHs tipo I que contienen sólo PQQ como grupo prostético y se les conoce como quinoproteínas; mientras que las ADHs tipo II y tipo III además del PQQ contienen hemo tipo C y se les conoce como quinohemoproteínas. Las ADHs tipo II son enzimas solubles que se encuentran en el espacio periplásmico y están presentes en proteobacterias como Pseudomonas putida, Ralstonia eutropha y Comamonas testosteroni. Las ADHs tipo III son enzimas que se encuentran ancladas a la membrana y trabajan orientadas hacia el espacio periplásmico. Se les ha identificado y caracterizado únicamente en bacterias ácido acéticas. Las ADH tipo III, por lo general contienen tres subunidades. El transporte intramolecular de electrones en las ADHs tipo II y IIII se propone que es del PQQ al hemo C de la primera subunidad y de ahí, de hemo en hemo en la segunda subunidad hasta llegar a la quinona endógena. Los tres tipos de PQQ-ADHs son discutidas en esta revisión.

  7. Las incumbencias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio Fermín Mignone

    2013-05-01

    Full Text Available Desde mediados de la década de 1970 se desarrolló en la Argentina un sistema dirigido a establecer las denominadas incumbencias de las profesiones universitarias, que ha alcanzado notable dimensión. Sin embargo, no conozco hasta el presente un análisis pormenorizado de su evolución ni de sus fundamentos legales; ni una reflexión acerca de sus propósitos, ventajas e inconvenientes. El propósito de este trabajo es iniciar dicho examen para contribuir con una propuesta racional al desenvolvimiento de una política universitaria orientada hacia el acrecentamiento de la autonomía de los establecimientos, la distinción entre el título académico y la habilitación profesional, la desregulación, en la medida de lo razonable, del ejercicio de las profesiones y la evaluación periódica de la calidad de la educación superior, a fin de procurar su excelencia, pertinencia, eficiencia y equidad

  8. Asignación de nuevas funciones a la enzima gliceraldehído-3-fosfato deshidrogenasa en E. coli

    OpenAIRE

    Ferreira Melo, Elaine

    2012-01-01

    [spa] La identificación de interacciones proteína-proteína en las células resulta de gran importancia para entender los procesos biológicos a nivel molecular. Así, cada vez despierta mayor interés el estudio de las proteínas, no de manera individual sino a través de las interacciones que establecen con otras proteínas o biomoléculas ya que estas asociaciones son fundamentales para el desarrollo de las funciones celulares. En este sentido, una gran parte de este trabajo se ha dirigido a la apl...

  9. LA ENZIMA OCRL1 Y LAS PROTEINAS ENDOSOMALES, APPL1 Y WDFY2, PARTICIPAN EN EL TRAFICO DE MEGALINA EN CELULAS EPITELIALES RENALES

    OpenAIRE

    SANDOVAL GALARCE, LISETTE PAMELA

    2013-01-01

    Megalina es un receptor endocítico miembro de la familia de receptores de lipoproteínas de baja densidad (LDLR). Esta proteína se localiza en la superficie apical de varios epitelios y se expresa de manera importante en el epitelio de túbulo proximal renal. La principal función de megalina en el epitelio renal es la reabsorción de proteínas de bajo peso molecular desde el filtrado glomerular. Los ligandos de megalina incluyen calcio, albumina, insulina, leptina, hormona paratiroídea, angio...

  10. Las denominaciones de las ocupaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesus Emilio Castañeda

    1990-04-01

    Full Text Available RESUMEN El propósito de este artículo, es mostrar al lector la forma como en nuestro ámbito existen diversos factores que han permitido la proliferación de maneras de llamar las ocupaciones. Aspectos regionales, la tradición, clases de organización, situaciones románticas, adjetivización de los cargos, peyorización  son entre otras razones que han generado  la creación de serie de sinónimos, de las ocupaciones, objeto de estudio de la sociologia del trabajo y de la administración de los recursos humanos.

  11. Potencialidad del uso de las microondas para la reacción de deshidrogenación de esteroides en microorganismos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca Hung

    2005-01-01

    Full Text Available La baja eficiencia en la deshidrogenación de los 3-cetoesteroides ha sido siempre un punto de partida para el desarrollo de nuevas metodologías e incluso para el mejoramiento genético de los microorganismos biotransformadores. En particular, la enzima esteroide-1,2-deshidrogenasa capaz de formar androstadienodiona (ADD ha sido estudiada en diferentes géneros de bacterias tales como: Mycobacterium, Arthrobacter y Nocardia. A pesar de los disímiles estudios realizados, aún es posible encontrar características de la enzima que permitan un mayor rendimiento en la conversión de los esteroides. Al estudiar la temperatura óptima y termoestabilidad de la enzima en Nocardioides simplex NCIMB 8929, se detectó una elevada estabilidad térmica. Esta característica permite trabajar en un intervalo entre 45-60°C, siendo 60°C su temperatura óptima. Teniendo en cuenta estos resultados, fueron irradiadas suspensiones celulares mediante reactor de microondas Maxidigest MX 350, en un rango de potencia desde 30 hasta 90 W, temperaturas registradas entre 50 y 90°C, utilizando para el registro un termómetro Digisense CA 862. En general, la actividad de la enzima fue superior al control. A temperaturas tan elevadas, cercanas a 80°C ocurrió un incremento en la actividad de 3.6 veces. En todos los casos estudiados, la sobrevivencia de las células fue superior si son calentadas por el efecto de las microondas (95.9% sobrevivencia a 50°C, mientras que al alcanzar igual temperatura por calentamiento convencional la sobrevivencia es de 0.4%.

  12. Las emociones y las TIC

    OpenAIRE

    Enríquez, Silvia Cecilia

    2014-01-01

    Tal vez este pueda resultar un tema sorprendente y, sin embargo, hay abundante bibliografía al respecto. Es posible que no nos lo hayamos planteado nunca, pero nuestra reacción ante el empleo de las TIC es determinante a la hora de medir los resultados que logremos en el aprendizaje que debemos hacer para poder incorporarlas a nuestra tarea. Docentes en Línea

  13. Las innombrables

    OpenAIRE

    Lagarde, Marcela

    1998-01-01

    Desde 1789 los Derechos del Hombre son signo de la democracia moderna y de la emergencia de la ciudadanía como cualidad potencialmente universal. Sin embargo, siglo y medio después ya habían mostrado su insuficiencia y fueron reformulados con el nombre de Derechos Humanos por Eleanor Roosevelt, quien los llamó humanos y no del hombre, para evidenciar que el concepto anterior sólo se refería a los hombres, a los varones, y para incorporar a las mujeres de una manera explícita: humanos, en plur...

  14. Las Farmacodependencias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Francisco Socarrás

    1994-09-01

    Full Text Available

    Ahora, cuando la Corte Constitucional ha despenalizado al farmacodependiente por el consumo de drogas, conviene informar sobre las consecuencias perjudiciales de estas. A quienes deseen un conocimiento detallado al respecto, les recomiendo documentarse en “Enciclopedia de Psiquiatría”, publicada por “El Ateneo” en Buenos Aires.

    El Capítulo respectivo es del doctor Daniel L. Murguia. El denominador corriente de su abuso es sencillamente la dependencia, nombre propuesto por la Organización Mundial de la Salud, definido como el “estado psíquico y a veces físico causado por la interacción entre un organismo vivo y un fármaco”. Su carácter esencial es el impulso psicofísico a consumir el producto en forma continua o periódica, con el fin de experimentar los efectos que acarrea y evitar los malestares de su privación. Todas las drogas del respectivo género, consumidas a dosis altas, tienen efectos psicotóxicos que alteran la conducta y en algunos casos conducen a la muerte.

    Los expertos de la Organización Mundial califican las mencionadas sustancias en seis grupos, a saber:

    1. Morfina y opiáceas, los cuales crean dependencia física y psicológica, con tolerancia precoz, necesidad de aumentar las dosis y síndrome de abstinencia bastante peligroso. Entre los derivados se cuentan los siguientes: Hidromorfina (Dilaudid; oximorfina (Nurmophan; heroína,
    éter diacético de la morfina (Diacetilmorfina; codeína (Metilmorfina; hidrocodeína (Hicadan’ oxicodeína (Perdocan. Los efectos de los opiáceo~ son los siguientes: analgesia, depresión respiratoria y espasmo gastrointestinal. Las dosis tóxicas pueden provocar convulsiones.

    2. Barbitúricos, alcohol y sedantes como el fenobarbital, que provocan así mismo dependencia física.

    3. Anfetaminas, en particular la Bencedrina inhalante, que acarrea dependencia psicológica.

    4. Cocaína, cuya dependencia psíquica es tal que muchos

  15. Análisis de MMPs en fluidos orales en el diagnóstico complementario de las enfermedades periodontales

    OpenAIRE

    Hernández, P.; Mäntylä,P; Tervahartiala,T; Sorsa, T.; Hernández, M

    2012-01-01

    La periodontitis constituye la infección bacteriana más prevalente a nivel mundial y representa un factor de riesgo para diversas patologías sistémicas. El estado de inflamación y destrucción periodontal se manifiestan a través de la presencia de biomarcadores en el suero y fluidos orales, tales como el fluido gingival crevicular (FGC), saliva y enjuague oral. Enzimas como las metaloproteinasas de matriz (MMP) y mieloperoxidasa, constituyen biomarcadores potenciales para ensayos moleculares c...

  16. Análisis de MMPs en fluidos orales en el diagnóstico complementario de las enfermedades periodontales

    OpenAIRE

    Hernández, P.; Mäntylä,P; Tervahartiala, T.; Sorsa, T; Hernández, M.

    2012-01-01

    La periodontitis constituye la infección bacteriana más prevalente a nivel mundial y representa un factor de riesgo para diversas patologías sistémicas. El estado de inflamación y destrucción periodontal se manifiestan a través de la presencia de biomarcadores en el suero y fluidos orales, tales como el fluido gingival crevicular (FGC), saliva y enjuague oral. Enzimas como las metaloproteinasas de matriz (MMP) y mieloperoxidasa, constituyen biomarcadores potenciales para ensayos moleculares c...

  17. Determinação da estrutura cristalográfica por difração de raios-x da enzima glicose 6-fosfato isomerase humana

    OpenAIRE

    2001-01-01

    O trabalho realizado como parte do programa de mestrado em física aplicada sub-área biomolecular, teve como objeto de estudo a enzima glicose-6-fosfato isomerase de humanas (PGI-hum). Este trabalho envolveu principalmente três áreas de estudos: biologia molecular, bioquímica e cristalografia. A parte de biologia molecular refere-se a sub-clonagem do gene da PGI-hum a partir de uma biblioteca de cDNA de cérebro de feto humano - capítulo 2 - e a expressão deste gene em bactérias Escherichia col...

  18. Extracción de compuestos fenólicos de la uva al vino. Papel de los enzimas de maceración

    OpenAIRE

    2008-01-01

    La extracción de los compuestos fenólicos, responsables de ciertas características de color de los vinos, va a depender entre otros, de la degradación de la pared celular, por lo que el uso de enzimas pectolíticos podría ser una técnica adecuada para obtener vinos con mayor carga polifenólica. Los resultados mostraron que la extracción de los compuestos fenólicos durante la maceración es incompleta. Además, estudiando la extractabilidad de los compuestos fenólicos en diferentes variedade...

  19. Efeito das enzimas fitase e xilanase sobre a disponibilidade de fósforo em dietas para suínos dos 63 aos 103 dias de idade

    OpenAIRE

    Ferreira,Roberta Corsino

    2015-01-01

    Objetivando-se avaliar o efeito das enzimas fitase e xilanase sobre a disponibilidade de fósforo em dietas para suínos dos 63 aos 103 dias de idade, realizou-se um experimento, em que foram utilizados 84 leitões híbridos comerciais, machos castrados distribuídos em delineamento experimental de blocos ao acaso, com seis tratamentos e sete repetições. Os tratamentos experimentais usados foram: T1 - dieta basal; T2 - dieta basal com redução de 0,15% fósforo disponível (Pdisp) e de 50 kcal de ene...

  20. Correlação entre a incapacidade funcional, idade e enzimas séricas nas doenças neuromusculares

    OpenAIRE

    Lineu Cesar Werneck

    1995-01-01

    Foram estudados 806 casos de diversas doenças neuromusculares, a fim de verificar se existe correlação entre o grau de incapacidade funcional aferida pela escala de Vignos e Archibald (V&A) e enzimas séricas (creatinoquinase, desidrogenase lática, aldolase, transaminase glutâmica oxalacética e pirúvica). Foram utilizados testes para a análise do coeficiente de correlação simples (Pearson) e múltiplo. Foi encontrada correlação positiva (piora progressiva da incapacidade) da V&A com a idade em ...

  1. Oxidative enzymes activities from Lentinula edodes on agribusiness substrate / Atividade de enzimas oxidativas do Lentinula edodes em substratos agroindustriais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Perani

    2009-12-01

    Full Text Available Basidyomycete Lentinula edodes has its related enzymatic activity mainly on the agribusiness waste kind used as a substrate. The objective of this work was to verify the activity of oxidative enzymes lacase (Lac, lignina peroxidase (LiP and manganese peroxidase (MnP of three L. edodes strains, in stationary system, cultivated the 25 ºC, in the absence of light, in substrates wtih 20% of bran of rice, 1% of CaCO3 and 79% of rice husk (CA, eucalyptus sawdust (SE, cassava bagasse (BM and sugarcane bagasse (BC, adjusted to 60% of humidity. The Lac and MnP activities were bigger in eucalyptus sawdust (SE and sugarcane bagasse (BC. The LiP activity was not induced for tested substrates. The rice husk (CA and cassava bagasse (BM substrates, although are not adequate to produce Lac or MnP, can be used as additives to increase the porosity, air availability and easy metabolism polysaccharides.O basidiomiceto Lentinula edodes tem sua atividade enzimática relacionada, principalmente, ao tipo de resíduo agroindustrial utilizado como substrato. O objetivo deste trabalho foi verificar a atividade das enzimas oxidativas lacase (Lac, lignina peroxidase (LiP e manganês peroxidase (MnP de três linhagens de L. edodes, em sistema estacionário, cultivadas a 25 ºC, na ausência de luz, em substratos compostos de 20% de farelo de arroz, 1% de CaCO3 e 79% de casca de arroz (CA, serragem de eucalipto (SE, bagaço de mandioca (BM e bagaço de cana-de-açúcar (BC, ajustados à 60% de umidade. As atividades de Lac e MnP foram maiores nos substratos a base de serragem de eucalipto (SE e bagaço de cana-de-açúcar (BC. A atividade de LiP não foi induzida pelos substratos testados. Os substratos à base de casca de arroz (CA e bagaço de mandioca (BM, não se mostraram adequados na indução da produção de Lac ou MnP, mas podem ser utilizados como aditivos para aumentar a porosidade, disponibilidade de ar e fornecer polissacarídeos de fácil metabolização.

  2. Teoría celular de la coagulación: de las cascadas a las membranas celulares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Alejandro Gómez Baute

    2011-04-01

    Full Text Available El modelo clásico de la coagulación, propuesto hace más de 40 años, separa las fases celular y humoral de la coagulación. Considera que el proceso de hemostasia se consigue a través de la activación secuencial de enzimas efectoras en dos vías independientes: la extrínseca y la intrínseca. Una nueva teoría, conocida como modelo celular de la coagulación, reemplaza la tradicional hipótesis de las cascadas y enfatiza en las células como elementos esenciales capaces de dirigir el proceso hemostático, mediante la interacción de superficies celulares, factor tisular y factor VII, en tres fases simultáneas: iniciación, amplificación y propagación. En la presente revisión bibliográfica se abunda con detalle sobre la nueva teoría celular de la coagulación, para lo cual se consultaron 33 artículos, con el objetivo de describir los aspectos más importantes de la nueva teoría y sus ventajas respecto a la vieja.

  3. Expresión diferencial de los genes de algunas enzimas lignocelulolíticas en biopelículas de Aspergillus niger

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gretty K. Villena

    2008-12-01

    Full Text Available Se realizó una evaluación génica preliminar a nivel transcripcional de biopelículas de Aspergillus niger ATCC 10864 desarrolladas sobre poliéster respecto a algunas enzimas lignocelulolíticas. El análisis de expresión de genes de enzimas lignocelulolíticas y genes reguladores mediante RT-PCR mostró que los genes eng1, eglC, exo y eglA, eglB y xynB son diferencialmente expresados ya sea temporalmente o mediante más de un transcripto en comparación con cultivos sumergidos. Asimismo, los genes reguladores xlnR y creA mostraron patrones temporales de expresión distintos en ambos sistemas. Los resultados obtenidos aportan la evidencia molecular inicial de expresión diferencial de genes en biopelículas así como patrones de regulación diferencial muy probablemente ligada a la adhesión celular.

  4. Physiological quality and amylase enzyme expression in maize seeds Qualidade fisiológica e expressão das enzimas amilases em sementes de milho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Evangelista Oliveira

    2013-02-01

    Full Text Available The physiological quality of maize seeds is affected by the genotype. Thus, the study of expression of genes associated with this characteristic is important in the genotype selection process in breeding programs. The aim of this research was to study the expression of amylase enzymes associated with physiological quality of maize seeds with different genotypes and seed sizes. We further sought to assess the expression of these enzymes in dry and soaked seeds The experiment was conducted in the experimental area and the Central Seed Laboratory of the Department of Agriculture of the Universidade Federal de Lavras. Seeds of four maize inbred lines were used, classified in two sizes. The physiological quality of the seeds was evaluated by means of germination, seedling emergence, seedling emergence speed index and accelerated aging test. Expression of the alpha amylase enzyme was evaluated by the electrophoresis technique and expression of the alpha amylase B73, alpha amylase (LOC542522 and beta amylase 5 (amyb5 genes was studied by the qRT-PCR technique in dry and soaked seeds of the inbred lines. There is differentiated expression of amylase enzymes in maize seeds of inbred lines with different levels of physiological quality. higher expression of amylase enzymes is observed in soaked maize seeds. The expression of transcripts is higher in smaller as wellas in soaked maize seeds of inbred lines.A qualidade fisiológica de sementes de milho é influenciada pelo genótipo. Assim, o estudo da expressão de genes associados a essa característica é importante no processo de seleção de genótipos em programas de melhoramento. O objetivo neste trabalho foi estudar a expressão das enzimas amilases associadas à qualidade fisiológica de sementes de milho, de diferentes genótipos e tamanhos de sementes. Objetivou-se ainda avaliar a expressão dessas enzimas em sementes secas e embebidas. O experimento foi conduzido em área experimental e no

  5. Rol de las trombofilias en infertilidad: ¿juegan un rol?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    B. Juan Luis Leiva, Dr.

    2010-05-01

    Full Text Available Las trombofilias son un grupo de enfermedades que favorecen la formación de trombosis, tanto arteriales como venosas, y han sido asociadas con diferentes complicaciones durante el embarazo, entre las cuales podemos mencionar: aborto recurrente, preclampsia, restricción de crecimiento intrauterino y muerte fetal in útero, entre otras. Recientemente, se ha sugerido una asociación entre trombofilias e infertilidad. Las mutaciones de la enzima Metilentetrahidrofolato Reductasa (MTHFR y de Leiden se encuentran con mayor frecuencia en pacientes con infertilidad de causa desconocida, al compararlas con grupos controles. Durante la etapa de estimulación ovárica diversas trombofilias han sido vinculadas con la aparición de sindrome de hiperestimulación ovárica severo. Por último, las pacientes con historia de falla recurrente de implantación, luego de múltiples ciclos de fertilización in Vitro, demuestran una mayor prevalencia de trombofilias que las pacientes con éxito en dichas terapias. Este artículo presenta una revisión de las publicaciones relevantes que abordaran los distintos aspectos de la relación entre trombofilias e infertilidad hasta agosto de 2009. El objetivo es describir los estudios utilizados y sus implicancias en el manejo de la pareja infértil.

  6. Las redes sociales presentes en las bibliotecas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Cecilia Sandí Sandí

    2012-07-01

    Full Text Available El presente artículo pretende evidenciar la importancia del uso de las redes sociales en las bibliotecas como una herramienta y un canal de comunicación entre el bibliotecólogo y la comunidad de usuarios. Las redes sociales son una nueva forma de comunicarnos entre las y los usuarios del Internet, su uso es irrestricto y cada vez aumenta la comunidad de usuarios de estas herramientas en la red.

  7. Las redes sociales presentes en las bibliotecas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Cecilia Sandí S.

    2012-01-01

    Full Text Available El presente artículo pretende evidenciar la importancia del uso de las redes sociales en las bibliotecas como una herramienta y un canal de comunicación entre el bibliotecólogo y la comunidad de usuarios. Las redes sociales son una nueva forma de comunicarnos entre las y los usuarios del Internet, su uso es irrestricto y cada vez aumenta la comunidad de usuarios de estas herramientas en la red.

  8. Enzyme activities and pectin breakdown of sapodilla submitted to 1-methylcyclopropene Atividade de enzimas e degradação de pectinas de sapoti submetido ao 1-metilciclopropeno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Lígia Dantas de Morais

    2008-01-01

    Full Text Available The objective of this work was to investigate the influence of 1-methylcyclopropene (1-MCP at 300 nL L-1 on activities of cell wall hidrolytic enzymes and pectin breakdown changes which Sapodilla (Manilkara zapota cv. Itapirema 31 cell wall undergoes during ripening. Sapodilla were treated with ethylene antagonist 1-MCP at 300 nL L-1 for 12 hours and then, stored under a modified atmosphere at 25º C for 23 days. Firmness, total and soluble pectin and cell wall enzymes were monitored during storage. 1-MCP at 300 nL L-1 for 12 hours delayed significantly softening of sapodilla for 11 days at 25º C. 1-MCP postharvest treatment affected the activities of cell wall degrading enzymes pectinmethylesterase and polygalacturonase and completely suppressed increases in beta-galactosidase for 8 days, resulting in less pectin solubilization. Beta-galactosidase seems relevant to softening of sapodilla and is probably responsible for modification of both pectin and xyloglucan-cellulose microfibril network.O objetivo deste trabalho foi investigar a influência do 1-metilciclopropeno (1-MCP nas atividades das enzimas hidrolíticas da parede celular e nas mudanças na degradação da pectina durante o amadurecimento de sapoti (Manilkara zapota cv. Itapirema 31. Frutos de sapotizeiro foram tratados com o inibidor da ação do etileno, 1-MCP, na concentração de 300 nL L-1, por 12 horas e armazenados sob atmosfera modificada, à temperatura de 25± 2º C, por 23 dias. A firmeza, conteúdo de pectina total e solúvel e enzimas da parede celular foram avaliados durante todo o período de armazenamento. O 1-MCP a 300 nL L-1 por 12 horas retardou significativamente o amolecimento de sapoti por 11 dias a 25º C. O tratamento com 1-MCP afetou a atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase e inibiu o aumento da atividade beta-galactosidase por 8 dias, e, conseqüentemente, resultou em menor solubilização das substâncias pécticas. A beta

  9. Efeito da peletização e adição de enzimas e vitaminas sobre o desempenho e aproveitamento da energia e nutrientes em frangos de corte de 1 a 21 dias de idade

    National Research Council Canada - National Science Library

    Leite, José Laureano Barbosa; Rodrigues, Paulo Borges; Fialho, Elias Tadeu; Freitas, Rilke Tadeu Fonseca de; Nagata, Adriano Kaneo; Cantarelli, Vinícius de Souza

    2008-01-01

    Conduziu-se este experimento para avaliar o efeito da peletização e adição de enzimas e vitaminas sobre o desempenho e aproveitamento da energia e nutrientes, em frangos de corte de 1 a 21 dias de idade...

  10. Procesos biolóxicos de transformación dos alimentos. Fermentacións. Cultivos iniciadores. Uso de enzimas

    OpenAIRE

    Díaz Rubio, Olga; Cobos García, Angel

    2011-01-01

    A materia «Tecnoloxía do procesado de alimentos» empézase a impartir no curso 2011/2012 no primeiro semestre do 2º curso do Grao en Nutrición Humana e Dietética, onde comeza a docencia do módulo de Ciencia dos Alimentos. No primeiro curso o alumnado só estudou materias do módulo de Formación Básica. Esta unidade didáctica denomínase Procesos biolóxicos de transformación dos alimentos.Fermentacións.Cultivos iniciadores. Uso de enzimas. En primeiro lugar trátase a fermentación. É un méto...

  11. Eficiência das enzimas amilase, protease e xilanase sobre o desempenho de frangos de corte The efficiency of amilase, protease and xilanase on broiler chicken performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delma Maria Torres

    2003-12-01

    Full Text Available Conduziu-se este experimento com o objetivo de verificar o efeito de um complexo multienzimático que possui atividades de amilase, protease e xilanase, adicionado a dietas à base de milho e soja, sobre o desempenho de frangos de corte. Foram utilizados 819 pintos de corte, distribuídos em 13 tratamentos, com três repetições e 21 aves por parcela com delineamento inteiramente casualizado, em fatorial 3 x 2 x 2 + 1. Os tratamentos estudados foram: dietas à base de milho + farelo de soja com níveis normais de nutrientes sem enzimas e mais 12 tratamentos com níveis normais e reduzidos (3% na fase de crescimento e 5% na fase final de energia e/ou proteína, com adição de 0,5, 1,0 e 1,5 g/kg de dieta do complexo multienzimático. A significância estatística foi avaliada pelo teste de Tukey. Os parâmetros avaliados foram: ganho de peso (GP, consumo de ração (CR, conversão alimentar (CA, índice europeu de eficiência produtiva (IEEP, rendimentos de carcaças (RC em relação ao peso vivo e teores de gordura abdominal (GA. Pelos resultados, verificou-se melhoria no desempenho zootécnico das aves devido à aplicação de enzimas, constatado pelo aumento do GP e melhoria na CA aos 28 dias de idade, quando foi adicionado 1,0 g/kg de enzima na dieta, influenciando o IEEP. Aos 42 dias de idade, a adição de enzimas não influenciou o IEEP, os RC e nem os teores de GA dos frangos.This experiment was undertaken to determine the effect of one multienzimatic complex by using amilase, protease and xilanase suplemented in the corn and soybean meal based diets on the performance of broiler chickens. Eight hundred and nineteen broiler chicks were utilized. The chickens were distribuited in a 13 (thirteen treatments with three replicates and 21 chickens in a plots . The experimen was in a completely randomized bock design, in a 3 x 2 x 2 + 1 additional factorial. The treatments studied were: corn + soybean meal-based diets with normal levels of

  12. Identificación y caracterización de las mutaciones en el gen GAA en pacientes colombianos afectados por la enfermedad de Pompe

    OpenAIRE

    2013-01-01

    La Enfermedad de Pompe (EP) es un desorden metabólico caracterizado por la deficiencia de alfa-glucosidasa acida (GAA), una enzima que cataliza la hidrolisis de las uniones glucosidicas α-1.4 y α-1,6 de glucógeno. Esta deficiencia resulta en acumulación de glucógeno en todos los tejidos, especialmente en musculo esquelético. Los pacientes con EP muestran un gran espectro de fenotipos con respecto a la edad de inicio, progresión de la enfermedad, severidad y tasa de progresión a muerte. El cur...

  13. Perfil oxidativo de la mujer menopáusica: Papel de los estrógenos en la prevención y tratamiento de las enfermedades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Escalante-Gómez

    2009-12-01

    Full Text Available El balance entre la producción de radicales libres de oxigeno y el nivel de enzimas antioxidantes es permanentemente regulado por la célula. Las enzimas antioxidantes son esenciales para las células aeróbicas, puesto que mantienen en niveles aceptables las concentraciones de especies químicas conocidas como radicales libres. Durante el climaterio o etapa perimenopáusica, el cuerpo y metabolismo de una mujer cambia de forma importante, y los mecanismos que regulan el estrés oxidativo no son la excepción. Los estrógenos, per se, son antioxidantes, y esto ha impulsado recientemente estudios sobre los efectos antioxidativos de los estrógenos, como un posible mecanismo preventivo para algunas enfermedades. En los últimos años se le ha brindado gran importancia al papel del estrés oxidativo en la génesis de algunas enfermedades como la ateroesclerosis y la enfermedad cardiovascular, algunos tipos de cánceres y la enfermedad de Alzheimer. Pareciera que los estrógenos sí modifican el equilibro oxidativo / antioxidativo in vivo, sin embargo aun se requieren más estudios para puntualizar el rol de estos como posibles tratamientos preventivos para la menopáusica.

  14. Enzimas carboidrases na dieta de porcas lactantes e suas leitegadas Carbohydrase enzymes in diets for lactating sows and their litters

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Cristina Nichelle Lopes

    2009-12-01

    Full Text Available O experimento foi realizado para se avaliar o uso de um complexo enzimático (CE contendo carboidrases na dieta de porcas lactantes e de suas leitegadas. Foram utilizadas 264 fêmeas cruzadas geneticamente homogêneas, que foram bloqueadas pela ordem de parto e distribuídas ao acaso em quatro tratamentos, resultantes de um arranjo fatorial 2x2 (dieta lactação (DL x dieta pré-inicial (DPI, com dois níveis cada fator (com e sem CE. Nas porcas, foram avaliados: peso ao desmame (PDESM; variação do peso corporal; espessura de toucinho (ET; variação de ET; escore corporal (EC; consumo de ração (CRF e composição do leite e nas leitegadas: consumo de ração (CRL; peso da leitegada ao nascer e ao desmame (PLDESM; e peso médio do leitão ao desmame (PMLDESM. Não houve interação significativa entre DL e DPI para nenhuma variável resposta. O PDESM, a ET, a variação de ET, o EC e a composição do leite (teores de gordura, proteína bruta, lactose e matéria seca das porcas não foram influenciados (P>0,10 pela adição de enzimas na DL e na DPI. O CRF e o CRL não foram influenciados (P>0,10 pelos tratamentos. O PLDESM e o PLMDESM foram significativamente maiores quando as porcas receberam DL suplementada com CE, em comparação àquelas que não receberam CE na dieta (74,6 vs 72,9kg e 6,32 vs 6,47kg, respectivamente. Houve um aumento de 1,7kg no PLDESM e de 0,15kg no PLMDESM (P=0,06 e P=0,07, respectivamente, resultando em um incremento estimado de 2,27kg de peso vivo quando os animais chegam ao peso de abate. Porcas alimentadas com rações suplementadas com complexo enzimático contendo carboidrases apresentam leitegadas mais pesadas ao desmame.This research was conducted to evaluate the effect of adding enzymatic complex (EC containing carbohydrases to diets for lactating sows and their litters. A total of 264 genetically homogeneous crossbred sows were used. They were blocked by farrowing order and randomly allotted to four

  15. Evaluación preliminar del efecto que sobre algunas enzimas del suelo tienen diferentes mecanismos de control del hongo (Phytophthora infestans en un cultivo de papa (Solanum tuberosum bajo dos tipos de manejo agrícola (orgánico y convencional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guardiola Marta Lucía

    2004-12-01

    Full Text Available Se evaluó comparativamente el posible efecto diferencial que, sobre la actividad de las enzimas proteasa, fosfatasa ácida, fosfatasa alcalina y celulasa, además del pH y la materia orgánica del suelo, tuvieron los métodos de control de Phytophthora infestans tanto en la agricultura orgánica (purín de Chipaca Bidens pilosum como en la convencional (diversos fungicidas comerciales en plantas de papa (Solanum tuberosum. Igualmente, en los parámetros antes mencionados, se evaluó el efecto de un promotor fúngico utilizado como control del mismo hongo en ambas agriculturas. La investigación se dividió en una fase de campo y una de laboratorio. En la fase de campo, realizada durante siete meses de 1999, se acompañó la siembra, el desarrollo del cultivo y evolución de la enfermedad a través de la determinación de la incidencia y su severidad. En el laboratorio se determinó la actividad enzimática proteasa, fosfatasa ácida, fosfatasa alcalina, celulasa, así como también el pH y porcentaje de materia orgánica. Se encontró que en el manejo agrícola orgánico la actividad de la fosfatasa ácida, la fosfatasa alcalina y la proteasa así como también el pH fueron más influenciados por el estado de desarrollo de las plantas que por efecto del los tratamientos utilizados en el control del hongo. En el manejo agrícola convencional la actividad enzimática de las celulasas fue inhibida significativamente por los fungicidas. La actividad de las proteasas y fosfatasas ácidas fueron estimuladas por efecto de los fungicidas comerciales y por el estado de desarrollo de las plantas. Las actividades enzimáticas fosfatasa ácida, proteasa y celulasa presentaron comportamientos significativamente diferentes entre los cultivos convencional y orgánico. Para el control de la enfermedad, el uso de los fungicidas fue el tratamiento que mejores resultados presentó con una mayor producción de papa pero con mayores gastos de producción, mientras

  16. Errores innatos del metabolismo de las purinas y otras enfermedades relacionadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiovanna Contreras Roura

    2012-06-01

    Full Text Available Los errores innatos en el metabolismo de las purinas son trastornos hereditarios complejos de gran impacto clínico, que presentan síntomas variables de acuerdo con el tipo de enfermedad. Pueden presentarse problemas renales de origen desconocido, retardo mental con manifestaciones neurológicas, retardo del crecimiento, infecciones recurrentes, automutilación, inmunodeficiencias, anemia hemolítica inexplicable, artritis gotosa, historia familiar, consanguinidad y reacciones adversas a fármacos que son análogos de las purinas. Las investigaciones de estas enfermedades comienzan generalmente con la cuantificación del ácido úrico en suero y en orina, por ser el producto final del metabolismo de las purinas en humanos. La dieta y el consumo de medicamentos, entre otras condiciones patológicas, fisiológicas y clínicas, también pueden modificar los niveles de este compuesto. Esta revisión pretende divulgar información de los errores innatos en el metabolismo de las purinas, y facilitar la interpretación de los niveles del ácido úrico y otros marcadores bioquímicos útiles en el diagnóstico de estas enfermedades. Se incluyen tablas que relacionan estas enfermedades con los niveles de excreción de ácido úrico y otros marcadores bioquímicos, las enzimas alteradas, los síntomas clínicos, el modo de herencia y, en algunos casos, el tratamiento propuesto. Este trabajo nos permite afirmar que las variaciones en los niveles del ácido úrico y la presencia de otros marcadores bioquímicos en orina, constituyen una herramienta importante en la pesquisa de algunos errores innatos en el metabolismo de las purinas, así como de otras condiciones patológicas relacionadas.

  17. Analysis of iridoids content and expression studies of genes encoding early enzymes in the indol terpenoid biosynthesis pathway in Catharanthus roseus Análisis de iridoides y expresión de genes que codifican enzimas tempranas en la síntesis de alcaloides indol terpenoicos en Catharanthus roseus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leech Mark

    2004-07-01

    2-C-metil-D-eritrol-4-fosfato (MEP y no vía acetato/ácido mevalónico. Se cree que la secologanina es una de las moléculas limitantes en la biosíntesis de TIA. En el presente estudio se cuantif ican y evalúan por HPLC los niveles de este compuesto y sus predecesores iridoides, ácido logánico y secologanina, en diferentes partes de la planta medi­cinal Catharanthus roseus. La distribución de estos iridoides varía según el tejido analizado, encontrándose mayor acumulación de secologanina en el segundo par de hojas de la planta. Los niveles de transcriptos de las enzimas involucradas en los pasos tempranos de la vía de los iridoides fueron monitoreados también en diferentes tejidos usando la técnica transferencia de ARN, Northern blots. Adicionalmente, las plantas se elicitaron con jasmonato de metilo (MeJA, con el fin de estudiar el efecto de esta molécula en la trans­cripción de genes que codifican enzimas involucradas en los pasos tempranos de la vía de los iridoides. Los resultados obtenidos en este estudio sugieren que la vía del MEP puede estar más activa que la vía del acetato/ácido mevalónico en tejidos aéreos jóvenes de la planta. Adicionalmente, es evidente que el MeJA afecta la biosíntesis de TIA estimulando la transcripción de diferentes genes. Palabras clave: metabolismo secundario, alcaloides indol terpenoicos, jasmonato de metilo, vía del mevalonato, secologanina.

  18. EVALUACIÓN DEL USO DE ENZIMAS Y FILTRACIÓN POR GRAVEDAD PARA LA CLARIFICACIÓN DE UNA MEZCLA DILUIDA DE PULPA DE FRUTOS DE CACTUS (OPUNTIA BOLDINGHII BRITTON & ROSE, JUGOS DE NARANJA Y TORONJA EVALUATION OF THE USE OF ENZYMES AND GRAVITY FILTRATION FOR CLARIFICATION OF DILUTED MIXTURE OF CACTUS (OPUNTIA BOLDINGHII BRITTON & ROSE FRUITS PULP, ORANGE AND GRAPEFRUIT JUICES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Padrón Pereira

    2010-06-01

    Full Text Available En Venezuela los frutos de cactus (Opuntia boldinguii son de escasa utilidad comercial. Para su aprovechamiento se evaluó el efecto del uso combinado de enzimas fibrolíticas y filtración por gravedad en la clarificación de una mezcla diluida de pulpa de frutos de cactus, jugos de naranja y toronja. Se compararon los valores de las curvas de flujo de filtrado de las mezclas hidrolizada y sin hidrolizar mediante la prueba t de Welch. La concentración óptima de enzimas fue 0,76% (v/v. La hidrólisis enzimática previa a la pasteurización no afectó el color de la mezcla. Durante los ensayos de pasteurización (62 ± 1 ºC por 30 min hubo grandes cambios de coloración, solo en la mezcla hidrolizada, por degradación de las betalaínas y la adición de ácido ascórbico (0,5% p/v permitió preservar el color. Hubo diferencias altamente significativas entre los valores de las curvas de flujo de filtrado (PIn Venezuela the fruits of cactus (Opuntia boldinguii are of scarce commercial usefulness. For its utilization the effect of combined use of fibrolytic enzymes and gravity filtration for clarification of diluted mixture of cactus fruits pulp, orange and grapefruit juices was evaluated. The values of filtered-flow curves of hydrolyzed and not hydrolyzed mixtures were compared by means of Welch’s t-test. The optimal enzymes concentration was 0.76% (v/v. The prior enzymatic hydrolysis to the pasteurization does not affect the color of the mixture. During the pasteurization assays (62 ± 1 ºC for 30 min there were large changes of coloring, only in the hydrolyzed mixture, by betalains degradation and the addition of ascorbic acid (0.5% w/v permitted to preserve the color. There were highly significant differences between the filtered-flow curves values (P<0.01. The filtered-flow of the hydrolyzed mixture elapsed 110 min (0.159 mL·min-1 was greater to the not hydrolyzed mixture (control flow to the 8 min (0.100 mL·min-1. The juice production

  19. IDENTIFICACIÓN DE LAS LEVADURAS NATIVAS PRESENTES EN ZUMOS DE PIÑA, MORA Y UVA

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    LUZ ADRIANA MAMBUSCAY M.

    Full Text Available Las frutas son microhábitats importantes para una variedad de especies de levaduras en la naturaleza debido a su alta concentración de azúcares simples, bajo pH y la constante visita por insectos vectores. Este trabajo tuvo como objetivo principal el aislamiento e identificación de las levaduras encontradas en los zumos de mora, piña y uva. La identificación de las cepas se realizó mediante el uso de técnicas moleculares. Primero se realizó el análisis RFLP del gen ribosomal 5,8s y sus espaciadores transcritos internos con las enzimas CfoI, HaeIII y HinfI, para establecer agrupaciones de acuerdo a los patrones de restricción. Posteriormente 28 cepas fueron seleccionadas como representantes de los grupos para secuenciar el dominio D1/D2 del gen ribosomal 26s y poder definir a que especie pertenecían los diferentes aislados. Adicionalmente se hizo una caracterización fisiológica parcial de cada una de las cepas. Finalmente se logró la identificación de 66 cepas levaduriformes, distribuidas en las siguientes especies: Hanseniaspora uvarum, Wickerhamomyces pijperi, Candida sp., Pichia kluyveri, Hansenia sporauvarum, Candida boidinii, Candida oleophila, Meyerozyma caribbica, Hanseniaspora pseudo guilliermondii, Pichia sp.1, Pichia sp.2, Candida pseudointermedia, Pichia membranifaciens, Issatchenkia terrícola y Candida azyma

  20. Actualización en farmacoterapia: la farmacología de las estatinas. Primera parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Agustín Arguedas Quesada

    2002-04-01

    Full Text Available Las estatinas son un grupo de fármacos que se utilizan en el tratamiento de las dislipidemias porque inhiben la HMG-CoA reductasa, enzima clave en la síntesis de colesterol. Además, se han postulado muchas otras acciones, directas o indirectas, que pueden modificar de manera beneficiosa el proceso que conduce a la aterosclerosis. Existen importantes diferencias farmacocinéticas y farmacodinámicas entre los distintos miembros de esta clase de drogas, que pueden constituirse en elementos fundamentales a la hora de escoger determinada estatina en la práctica clínica. Las diferencias más notables se encuentran en la magnitud de los cambios que producen sobre el perfil de los lípidos sanguíneos, en las vías metabólicas que utilizan para ser eliminadas del organismo, y en el potencial para sufrir interacciones medicamentosas. A pesar de que en general son bien toleradas, es necesario tener algunos cuidados básicos que permitan utilizar estas drogas de una manera eficaz y segura, porque algunos efectos adversos, aunque infrecuentes, pueden ser muy serios y eventualmente fatales.

  1. Enzyme expression in indica and japonica rice cultivars under saline stress=Expressão de enzimas em cultivares de arroz indica e japonica sob estresse salino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Rodrigues Mendes

    2012-10-01

    indicas amplamente utilizadas no RS demonstram maior suscetibilidade à salinidade quando comparadas às japonicas em outros aspectos fisiológicos. O objetivo da pesquisa foi analisar a expressão de enzimas envolvidas na respiração de cultivares de arroz, indica e japonica, submetidas à salinidade. Foram utilizadas cultivares de Oryza sativa L. spp. japonica S. Kato (BRS Bojuru, IAS 12-9 Formosa e Goyakuman e de Oryza sativa L. spp. indica S. Kato (BRS-7 Taim, BRS Querência e BRS Atalanta. As plântulas foram transferidas para bacias de 15 L, contendo solução nutritiva de Hoagland meia força acrescida de 0, 25, 50, 75 e 100 mM de NaCl. A coleta foi aos 14, 28 e 42 dias. Os tecidos vegetais foram macerados e colocados em tubos eppendorf com solução extratora de Scandálios. A eletroforese foi realizada em géis de poliacrilamida 7% em cubas eletroforéticas verticais. As bandas foram reveladas para os sistemas enzimáticos esterase, álcool desidrogenase, fosfoglico isomerase, malato desidrogenase, enzima málica e alfa amilase. A expressão das enzimas foi maior na subespécie japonica, com bandas mais intensas conforme o aumento da salinidade. Conclui-se que tais sistemas enzimáticos estejam envolvidos em mecanismos de tolerância ao estresse salino nas cultivares de O. sativa spp. japonica.

  2. Phytase enzyme in diets containing defatted rice bran for growing swine Enzima fitase dietas com farelo de arroz desengordurado para suínos em crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Aparecido Moreira

    2003-12-01

    Full Text Available Organic phosphorus is poorly utilized by monogastric animals because they lack phytase, the enzyme that cleaves the ortho-phosphate groups from the phytate molecule. Diets fed to pigs are supplemented with inorganic P, and this can increase environmental pollution and diet costs. Sixty mixed sex, half-breed pigs, were used to evaluate the effect of increasing dietary levels of phytase (253, 759, 1265 and 1748 PU kg-1 feed on animal performance as compared to a control without phytase but supplemented with dicalcium phosphate. Enzyme levels did not affect daily feed intake, food conversion, average daily weight gain, plasma P and Ca, calcium and phosphorus in bone ash, and the calcium/phosphorus ratio in the plasma and bones. A quadratic relationship between phytase levels and the percentages of P and Ca in bone ash was observed, reaching a maximum at the 880 and 879 PU levels, respectively. Animals fed diets containing phytase presented low plasma P values when compared to the control, but no effects were observed for the regression analysis. Using 759 PU phytase in rations containing corn, soybean bran and defatted rice bran for growing pigs can eliminate the use of traditional sources of P.Os animais monogástricos não aproveitam eficientemente o P orgânico das dietas, pois não sintetizam a enzima fitase, sendo necessária a suplementação das rações com P inorgânico, podendo elevar o custo das dietas e a poluição ambiental. Foram utilizados 60 leitões mestiços (machos castrados e fêmeas para avaliar a eficácia dos níveis dietéticos crescentes da enzima fitase (253, 759, 1265 e 1748 UF kg-1 de ração sobre os parâmetros de desempenho e comparar com o tratamento testemunha que diferia dos demais por não conter fitase e por conter fosfato bicálcico. Os níveis da enzima fitase não afetaram o consumo diário de ração, conversão alimentar, ganho diário de peso, P e Ca no plasma, cinzas no osso e relação cálcio e f

  3. Las bases celulares de las oscilaciones neuronales

    OpenAIRE

    Mario Treviño; Rafael Gutiérrez

    2007-01-01

    Una de las características de los circuitos neuronales es que sus componentes, las neuronas, pueden presentar actividad eléctrica sincrónica y, gracias a ésta, generar actividad oscilatoria. Esta actividad se ha asociado a diversas funciones fisiológicas como el procesamiento de información sensorial, la memoria, el ciclo vigiliasueño y la conciencia. La actividad oscilatoria de un circuito neuronal está mediada por i) las propiedades intrínsecas de sus células, ii) la arquitectura de sus con...

  4. Fenóis totais, atividade antioxidante e inibição da enzima tirosinase de extratos de Myracrodruon urundeuva Fr. All. (Anacardiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. M. VIEIRA

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMOOs radicais livres e outros oxidantes demonstram ser parcialmente responsáveis pelo envelhecimento e pelas doenças degenerativas associadas à produção de espécies reativas de oxigênio. Além disto, os compostos fenólicos são reconhecidamente detentores de elevada atividade antioxidante, que geralmente estão envolvidos em tratamentos de problemas de pigmentação da pele, que resultam em hiperpigmentações. Sendo assim este trabalho foi realizado para avaliar o conteúdo de fenóis totais, atividade antioxidante e a capacidade de inibição da tirosinase dos extratos das folhas e cascas do caule da espécie Myracrodruonurundeuva Fr. All. Para determinação do conteúdo de fenóis totais dos extratos orgânicos de M. urundeuva utilizou-se o reativo Folin-Ciocalteau, na avaliação da atividade antioxidante empregando o radical livre DPPH, enquanto que os testes de inibição da enzima tirosinase foram realizados utilizando L-tirosina. A concentração de fenóis totais foi de 77 mg EAG g-1 e 194 mg EAG g-1 nos extratos hexânico e metanólico das folhas e de 45 mg EAG g-1 e 193 mg EAG g-1 nos extratos hexânico e metanólico das cascas do caule. O potencial antioxidante dos extratos indicaram que o extrato metanólico das cascas do caule (10,9 ± 0,5 µg mL-1, em comparação ao hexânico (12,9 ± 0,2 µg mL-1 e ao BHT (220 ± 7,0 µg mL-1, possui atividade antioxidante levemente mais acentuada. No ensaio de inibição da tirosinase, o extrato metanólico das cascas do caule demonstrou a inibição da enzima em 42% após uma hora.

  5. Efecto de las variantes genéticas sobre los parámetros enzimáticos de la butirilcolinesterasa humana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jennifer Castro

    2016-06-01

    Full Text Available Introducción: Las enzimas colinesterasas humanas – acetilcolinesterasa (AChE y la butirilcolinesterasa (BChE – se presentan a lo largo de la mayoría de los principales sistemas de órganos en una variedad de seres vivos. La BChE es una alfa glicoproteína que hidroliza ésteres de colina, compuestos alifáticos y algunos fármacos. Esta enzima presenta gran cantidad de variantes genéticas – más de 100 variantes han sido identificadas, entre las más estudiadas se encuentra la variante Kalow (K, la cual es la más frecuentemente encontrada en varias poblaciones humanas. La actividad de la BChE se puede medir por diferentes métodos: colorimétricos, potenciométricos, entre otros. Uno de los  métodos más sencillos y económicos para medir la actividad colinesterasa es el potenciométrico de Michel. Este estudio busca identificar el efecto del polimorfismo rs1803274 (variante-K en los parámetros enzimáticos de la butirilcolinesterasa humana mediante el método potenciométrico de Michel. Objetivo: Determinar si la presencia del polimorfismo genético rs1803274 (BChE modifica los parámetros enzimáticos Vmax y Km de la butirilcolinesterasa humana. Materiales y Métodos: Se utilizaros 9 muestras de sangre de personas portadoras de la variante K (homocigotos y heterocigotos. Las muestras de sangre fueron colectadas en tubos de heparina. Para las determinaciones enzimáticas se empleó el método potenciométrico de Michel y se variaron las condiciones de reacción (pH, temperatura, concentración de sustrato y efecto de un inhibidor. Resultados: Se encontró una actividad enzimática menor cuando la variante-K estaba presente en la BChE en comparación con la enzima no polimórfica. Esta diferencia iba en aumento a medida que se incrementaba la temperatura del medio. Conclusiones: La disminución de la actividad enzimática portadora de la variante-K se correlacionó con los cambios de temperatura. Esto sugiere que la disminución de

  6. Descrição bioquímica quântica do bolsão de interação do ÍON Zn2+ na enzima ALAD humana

    OpenAIRE

    Barbosa, Emmanuel Duarte

    2016-01-01

    A enzima Delta Aminolevulínico Desidratase (ALAD) é uma metaloproteína citosólica essencial em vários processos biológicos, uma vez que é responsável pelo segundo passo da catálise enzimática na formação de porfobilinogênio, um precursor dos tetrapirrólicos (heme, clorofila). Esta enzima é bastante sensível a metais pesados e tem sido classicamente usada como um marcador na intoxicação por chumbo. Sua inibição se dá pela substituição desses metais pesados no sítio de ligação a ...

  7. Las versiones homericas Las versiones homericas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Luis Borges

    2008-04-01

    Full Text Available Ningún problema tan consustancial con las letras con su modesto misterio como el que propone una traducción. Un olvido animal por la vanidad, el tenor de confesar procesos mentales que adivinamos peligrosamente comunes, el conato de mantener intacta y central una reserve incalculable de sombre, velan las tales escrituras directas. La traducciOn, en cambio, parece destinada a ilustrar la discusión estitica. El modelo propuesto a su imitaciOn es un texto visible, no un labirint° inestimable de proyectos preteritos o la acatada tentaciOn momentanea de una facilidad. Bertrand Russell define un objeto extern( como un sistema circular, irradiante, de impresiones posibles; lo mismo puede aseverarse de un texto, dadas las repercusiones incalculables de lo verbal. Un parcial y precioso documento de las vicisitudes que sufre queda en sus traducciones.

  8. Variaciones de la enzima fosfatasa alcalina en la pulpa dental Variations of alkaline phosphatase enzyme in the dental pulp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoraida Pons Pinillos

    2005-08-01

    Full Text Available En las últimas décadas, numerosas investigaciones se han dedicado al estudio de los mecanismos potenciales implicados en el desarrollo de la caries dental y su prevención, sin embargo, a pesar de haber disminuido gradualmente el índice de caries en la población, son muchos los pacientes que necesitan tratarse la caries dental, tal es así que continuamente se están utilizando diferentes materiales en la búsqueda de aquel que ante una agresión a la pulpa, ayude a una respuesta biológica de la misma, conservando de esta forma su integridad. De ahí la importancia de la actividad de la fosfatasa alcalina de la pulpa en el proceso carioso, como una reacción ante el hidróxido de calcio que continuamente se está usando en toda la red docente-asistencial del país. Se seleccionaron 50 dientes monorradiculares, con pulpa viva y con caries de segundo, tercer y cuarto grado y 50 dientes sanos de pacientes de diferentes edades. Se extrajo la pulpa de cada diente y se realizaron improntas (3 por cada muestra, una de las cuales se procesó para obtener orientación morfológica, y las otras 2 para valorar la actividad de la fosfatasa alcalina. Para esto se utilizaron 2 métodos: el de calcio cobalto y el de alpha naftol fosfato de Gomori. Como resultado, se obtuvo que la pulpa tiene más actividad enzimática en caries profunda y que la edad del paciente no determina el aumento o disminución de dicha actividad.In the last decades, numerous investigations have been made on the study of potential mechanisms involved in the development of dental caries and their prevention. However, in spite of the gradual reduction of dental caries in the population, a lot of patients need to have their dental caries treated and different materials are continuously used searching for one that before the aggression to the pulp helps it to give a biological response, conserving this way its integrity. That's why the activity of the alkaline phosphatase of the pulp

  9. Fungos associados a invertebrados marinhos: isolamento, seleção e avaliação da produção de enzimas celulolíticas.

    OpenAIRE

    Carlos Henrique Domingues da Silva

    2010-01-01

    A micologia marinha é uma ciência relativamente recente e pouco se conhece sobre a diversidade das suas comunidades. Assim, o isolamento, triagem e preservação de fungos derivados do mar podem levar à descoberta de novas tecnologias. O objetivo deste estudo foi conhecer a diversidade de fungos filamentosos derivados marinhos e selecionar isolados capazes de produzir enzimas celulolíticas. Para tanto, foram isolados seletivamente fungos filamentosos a partir de amostras de macro-organismos mar...

  10. Enzimas marcadoras de indução de resistência diferencialmente reguladas em soja resistente e suscetível à ferrugem-asiática-da-soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hebréia Oliveira Almeida

    2012-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio de enzimas marcadoras, a indução de resistência à ferrugem-asiática-da-soja em genótipos de soja contrastantes quanto à suscetibilidade a Phakopsora pachyrhizi. Aproteína total e as atividades de cinco enzimas marcadoras da indução de resistência (lipoxigenases, peroxidases, fenilalanina amônia-liase, quitinases e β-1, 3-glucanases foram avaliadas em extratos de folhas de plantas de soja dos genótipos Embrapa 48 (suscetível e PI 561356 (resistente, submetidas à inoculação ou não com o patógeno. Foram observadas respostas de defesa discrepantes entre os dois genótipos e entre os tempos de coleta (12, 72 e 168 horas após inoculação. A resposta de indução dessas enzimas assemelha-se à defesa bifásica, para Embrapa 48, e é consistente com o observado para outros patossistemas. No entanto, o genótipo PI 561356 respondeu com diminuição da concentração de proteína total e das atividades enzimáticas, o que indica redução do metabolismo geral das plantas infectadas. Há um importante mecanismo de resistência do genótipo PI 561356, ainda não relatado, embasado em vias que envolvem essas enzimas marcadoras e em mecanismos que utilizam menor concentração de proteínas, como os de via metabólica de resposta em cascata.

  11. Las lenguas en las sociedades del conocimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvarez, J. Francisco

    2008-12-01

    Full Text Available Languages become a strategic resource for information and knowledge societies. By expressing and sharing knowledge by means of languages, every culture generates deposits of knowledge, which can be transferred and exchanged among different epistemic communities. The contemporary technologies of information and communication have changed the structure of knowledge flows. Globalization of knowledge poses a great challenge to every language, including the Spanish one. In order to survive in the digital world, they should develop technolanguages. The lemma “Thinking in Spanish” implies a new model of governance for the Ibero-American knowledge communities.En las sociedades de la información y el conocimiento las lenguas se convierten en un recurso estratégico. Al expresar y compartir conocimiento por medio de los idiomas, las culturas generan yacimientos de conocimiento, que pueden ser transferidos e intercambiados entre comunidades epistémicas diferentes. Las actuales tecnologías de la información y la comunicación han cambiado la estructura de los flujos de conocimiento. La globalización del conocimiento plantea un gran desafío a todas las lenguas, incluyendo la española. Para sobrevivir en el mundo digital, los lenguajes han de convertirse en tecnolenguajes. El lema “Pensar en español” aporta un nuevo modelo de gobernanza para las comunidades iberoamericanas del conocimiento.

  12. DETERMINAÇÃO DOS VALORES MÉDIOS DAS ENZIMAS AST, DHL, gGT E FAS NO SORO DE EQUINOS SADIOS EM SANTA MARIA, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sônia Terezinha dos Anjos Lopes

    1993-12-01

    Full Text Available Foram usados 50 eqüinos sadios provenientes do Batalhão de Polícia Montada da Brigada Militar em Santa Maria, RS, sendo 43 machos e 7 fêmeas com idade variadas a partir de 3 anos. Foram colhidos 10ml de sangue da jugular para determinação dos valores da atividade sérica das enzimas aspartato-aminotransferase (AST, desidrogenase lática (DHL, gama-glutamiltransferase (gGT e fosfatase alcalina sérica (FAS. Os resultados encontrados para AST foi de 101 - 190U/I com média de 130UI; DHL foi de 100 - 421 U/l com média de 182U/I; gGT foi de 2 - 27U/I com média de 6.5U/I e FAS foi de 103 - 335U/I com média de 190U/I. A partir de outubro/1992 estes valores passaram a ser referência no laboratório de Patologia Clínica do Hospital de Clinicas Veterinárias da Universidade Federal de Santa Maria.

  13. Respuesta de las plantas al estrés por déficit hídrico. Una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno F. Liz Patricia

    2009-08-01

    Full Text Available

    Siendo el agua uno de los factores más importantes para el desarrollo de las plantas, su carencia constituye una de las principales fuentes de estrés. Muchas plantas han desarrollado respuestas que les permiten tolerar diferentes niveles de déficit de agua, que van desde un estrés hídrico leve, causado por la disminución del potencial hídrico al mediodía, hasta aquellas que les permiten sobrevivir en hábitat desérticos. En este artículo se revisan las diferentes respuestas a nivel morfológico, anatómico, celular y molecular que permiten a las plantas tolerar y adaptarse al estrés por déficit hídrico. Estas respuestas incluyen modificaciones en el crecimiento, el desarrollo del metabolismo C4 y CAM, cierre de estomas y cambios en la expresión de genes, incluyendo los que codifican proteínas potencialmente protectoras, enzimas clave en la vía de síntesis de osmolitos, enzimas antioxidantes y factores de transcripción, que regulan la expresión de genes inducida por el estrés. Además se describe cómo estas respuestas pueden darse a través de vías de señalización que pueden ser dependientes o independientes de la acción hormonal del ácido abscísico y que conducen a la tolerancia de las plantas al estrés hídrico.

  14. Análisis de MMPs en fluidos orales en el diagnóstico complementario de las enfermedades periodontales Oral-fluid MMP analysis in the complementary diagnosis of periodontal diseases

    OpenAIRE

    P Hernández; Mäntylä, P.; Tervahartiala,T; Sorsa, T; Hernández, M.

    2012-01-01

    La periodontitis constituye la infección bacteriana más prevalente a nivel mundial y representa un factor de riesgo para diversas patologías sistémicas. El estado de inflamación y destrucción periodontal se manifiestan a través de la presencia de biomarcadores en el suero y fluidos orales, tales como el fluido gingival crevicular (FGC), saliva y enjuague oral. Enzimas como las metaloproteinasas de matriz (MMP) y mieloperoxidasa, constituyen biomarcadores potenciales para ensayos moleculares c...

  15. Análisis de MMPs en fluidos orales en el diagnóstico complementario de las enfermedades periodontales Oral-fluid MMP analysis in the complementary diagnosis of periodontal diseases

    OpenAIRE

    Hernández, P.; Mäntylä,P; Tervahartiala, T.; Sorsa, T; Hernández, M.

    2012-01-01

    La periodontitis constituye la infección bacteriana más prevalente a nivel mundial y representa un factor de riesgo para diversas patologías sistémicas. El estado de inflamación y destrucción periodontal se manifiestan a través de la presencia de biomarcadores en el suero y fluidos orales, tales como el fluido gingival crevicular (FGC), saliva y enjuague oral. Enzimas como las metaloproteinasas de matriz (MMP) y mieloperoxidasa, constituyen biomarcadores potenciales para ensayos moleculares c...

  16. Actividad inmunomoduladora de las estatinas y su efecto potencial sobre las células T reguladoras FOXP3+ = Immunomodulatory activity of statins and their potential effect on the FOXP3+ regulatory T cells

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Perea, Ana Lucía

    2011-09-01

    Full Text Available Las estatinas constituyen un grupo de fármacos inhibidores de la enzima 3-hidroxi-3- metilglutaril-coenzima A reductasa, que limitan la síntesis de colesterol y la producción de compuestos isoprenoides, fenómenos responsables de la reducción de la enfermedad aterosclerótica en individuos con hipercolesterolemia. Debido a la amplia prescripción y uso de estos fármacos, se han observado efectos benéficos adicionales, relacionados principalmente con la disminución de la síntesis de compuestos isoprenoides. Parte de estos efectos se asocia con la modulación del sistema inmune; sin embargo, su acción sobre las células T reguladoras (Treg ha sido poco estudiada, a pesar de que estas células son fundamentales para regular la intensidad de la respuesta inmune y mantener la homeostasis inmunológica. En esta revisión abordamos las vías comunes por las cuales las estatinas y las células Treg pueden interactuar para regular la respuesta inmune. Aunque los resultados de las primeras investigaciones muestran que las estatinas aumentan la frecuencia y, posiblemente, la capacidad supresora de las células Treg, se requieren más estudios que permitan dilucidar si esta relación tiene consecuencias benéficas o perjudiciales para la regulación inmune, en diferentes contextos clínicos.

  17. Hydrolysis of lactose by β-galactosidase from Kluyveromyces fragilis: characterization of the enzyme Hidrólise da lactose pela β-galactosidase de Kluyveromyces fragilis: caracterização da enzima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciette Matioli

    2002-03-01

    Full Text Available The β-galactosidase enzyme from Kluyveromyces fragilis was characterized in the soluble form using lactose 5% w/v found in skimmed powdered milk as substrate. Enzyme diluted 50 times hydrolyzed the lactose in batch reactor of 50 mL capacity. Enzyme activity and its activation energy were determined as a function of temperature and pH. Temperature ranged from 20 to 55ºC and pH from 5.5 to 8.0. Activation energy was 9.50 kcal/mol. The energy of deactivation was 33.74 kcal/mol. Although the enzyme presented a high specific activity at 45ºC and pH 6.5 (3.312 U/mg protein, values indicate that the best use of the enzymatic activity occur at 40ºC or below, with half-life higher than 12 hours. The activation energy increased proportionally to pH increase. Therefore, the activation energy depends on pH and varies according to the origin of the enzyme.A enzima β-galactosidase de Kluyveromyces fragilis foi caracterizada na forma solúvel, utilizando como substrato, lactose 5% p/v presente no leite em pó desengordurado. A enzima, diluída 50 vezes, hidrolisou a lactose em reator batelada de 50 ml de capacidade. A atividade da enzima e sua energia de ativação foram determinadas em função da temperatura e pH. A faixa de temperatura analisada foi de 20 a 55ºC e de pH de 5,5 a 8,0. A energia de ativação foi de 9,50 kcal/mol. A energia de desativação foi de 33,74 kcal/mol. Embora a enzima tenha apresentado uma atividade específica alta a 45ºC e pH 6,5 (3,312 U/mg proteína, os valores obtidos indicam que o melhor aproveitamento da atividade enzimática se dá a 40ºC ou abaixo, com um tempo de meia-vida superior a 12 horas. A energia de ativação aumentou proporcionalmente com o aumento de pH. Portanto, a energia de ativação depende diretamente do pH da solução e varia com a origem da enzima.

  18. Metodologia de seleção de cepas para produção etodologia da ciclodextrina glicosiltransferase e para purificação da enzima = Strains selection methodology for cyclodextrin glycosyltransferase production and enzyme purification

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Glauciane de Lara Costa

    2007-01-01

    Full Text Available As ciclodextrinas (CDs são maltooligossacarídeos, produzidas a partir do amido, pela enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase. Esta pesquisa teve por objetivo estabelecer metodologias de seleção de cepas para produção de CGTase e para purificação da enzima. Os microrganismos foram selecionados a partir de 53 análises de solos de cultura de amido, em placas contendo meio de cultivo específico, para seleção de cepas produtoras de CGTase. As enzimas foram obtidas com cultivo destes microrganismos em meio líquido. As atividades enzimáticas das CGTases foram determinadas pelos métodos espectrofotométricos e precipitação com tricloroetileno. A cepa isolada do solo de aveia foi a que apresentou maior atividade [0,1864 mmol de b-CD (min mL-1]. Esta cepa foi utilizada para a produção da enzima em escala laboratorial e purificação em cromatografia deafinidade bioespecífica. A cepa selecionada nesta pesquisa abre novas perspectivas para produção de enzima e CDs em escala industrial.Cyclodextrins (CDs are maltooligosaccharides produced from starch by cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase enzyme. This researchaimed at establishing method for strains selection for CGTase production and enzyme purification. The microorganisms were selected from 53 analyses of starch cultures soils on plates containing specific culture medium for strains selection that produce CGTase. Theenzymes were obtained by culturing these microorganisms in liquid medium. The enzyme activity was determined with photospectrometric methods and precipitation with trichloroethylene. The strain isolated from oat soil was the one that showed the highest activity [0.1864 mmol of b-CD (min mL-1]. This strain was used for enzyme production in laboratory scale and purification by biospecific affinity chromatography. The strain selected in this research opens new perspectives for enzymes production and CDs in industrial scale.

  19. Las especies invasoras vertebradas

    OpenAIRE

    Monge Meza, Javier

    2016-01-01

    Se presenta la definición de especie invasora, así como diversos enfoques relacionados con la temática. Se indican las etapas del proceso de invasión biológica y las limitaciones para que muchas de las especies lo concreten, así como la importancia de la participación humana. Se hace referencia a los impactos de las especies vertebradas invasoras y las supuestas repercusiones para la biodiversidad, así como a las opiniones divergentes en cuanto a su verdadero efecto, en virtud de los datos qu...

  20. Las incubadoras de las empresas de Quebec

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Parra Restrepo

    1993-01-01

    Full Text Available Este articulo contiene información de las incubadoras de empresas especialmente aquellas encontradas en Quebec. A través de los 80's, el concepto de incubadoras de empresas fue introducido en América por expertos en el desarrollo económico. Sus metas fueron el estudio de los efectos del desempleo resultante de la quiebra de plantas industriales o del uso del proceso de producción automático por parte de las grandes compañías. Además se esperaba crear empleo para los inmigrantes. El campo más prometedor de estas experiencias se encuentra en el desarrollo de alta tecnología industrial, especialmente en electrónica, microprocesadores y software para sistemas de computación. Esta área también cubre las industrias innovadoras.

  1. Las sentencias constitucionales exhortativas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor Pedro Sagües

    2006-01-01

    Full Text Available Como producto del derecho judicial, diferentes tribunales constitucionales europeos han desarrollado nuevos tipos de sentencias atípicas, diferentes de las tradicionales. Entre ellas, las “exhortativas” recomiendan al legislador (incluso al constituyente dictar nuevas normas en reemplazo de las actualmente en vigor, para que estén bajo la Constitución. En el caso argentino, recientemente la Corte Suprema las ha admitido en un hábeas corpus colectivo destinado a mejorar la situación de detenidos en cárceles de la Provincia de Buenos Aires.

  2. Las fronteras del istmo

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Obra organizada en torno a seis ejes principales que estudian la importancia de comparar las fronteras y los tipos de gestión desde el punto de vista geopolítico, histórico y antropológico; las tramas de la organización del espacio actual; la influencia en la evolución de las sociedades debido a la violencia política y los conflictos armados; los movimientos migratorios internacionales; la integración política y económica y finalmente los lazos comunitarios y de las identidades relacionados c...

  3. las Comunicaciones (tics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Iriarte Díazgranados

    2007-01-01

    Full Text Available En este artículo se presenta un análisis de los resultados de estudios sobre la penetración de las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TICS en países como España y Colombia. El análisis se centra en las posibles consecuencias, tanto positivas como negativas, que estas tecnologías pueden tener en la vida de los niños, y en el papel que las familias pueden asumir para que su utilización sea lo más beneficiosa posible.

  4. Enzimas hidrolíticas extracelulares de isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central, Amazonas, Brasil Extracellular hydrolytic enzymes in indigenous strains of rhizobia in Central Amazonia, Amazonas, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arlem Nascimento de Oliveira

    2006-12-01

    Full Text Available A associação rizóbia x leguminosa contribui para enriquecer o solo com nitrogênio por meio da fixação biológica. Entretanto, pouco se conhece a respeito do perfil enzimático desses microrganismos. Nesse contexto, a presente investigação propõe avaliar a produção de enzimas hidrolíticas extracelulares por isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central. Essa triagem constitui o primeiro passo na seleção de microrganismos nativos que são potencialmente exploráveis como produtores de enzimas. Foram testados 67 isolados nativos de rizóbia para as atividades amilolítica, celulolítica, lactolítica, lipolítica, pectinolítica e proteolítica, em meio YMA modificado. A atividade ureolítica foi detectada em meio ágar-uréia. As bactérias isoladas dos nódulos de feijão caupi mostraram maior capacidade em produzir enzimas do que os isolados bacterianos de soja. De todas as enzimas hidrolíticas avaliadas, apenas a pectinase não foi detectada neste estudo. Amilase (32,8%, protease (28,4%, urease (20,9% e carboximetilcelulase (9,0% foram as enzimas mais freqüentes produzidas pelos isolados. Neste trabalho, apenas as enzimas amilase e protease variaram significativamente entre os isolados de rizóbia. Os isolados INPA R-926 e INPA R-915 exibiram os maiores índices amilolíticos (IE = 3,1 e proteolíticos (IE = 6,6, respectivamente. Este estudo revelou alguns isolados de rizóbia nativos da Amazônia Central como fontes promissoras de enzimas de importância industrial para uso biotecnológico.Legumes enrich the soil by contributing nitrogen through symbiotic biological nitrogen fixation by rhizobia bacteria. However, very little is known about the extracellular enzymatic profile of these microorganisms. In this context, the production of extracellular hydrolytic enzymes by indigenous strains of rhizobia in Central Amazonia was evaluated. This screening constitutes the first step in selecting indigenous microorganisms that are

  5. Las humanidades entre las cuerdas del neoliberalismo

    OpenAIRE

    Rodríguez Reyes, Abdiel

    2015-01-01

    Este  artículo problematiza la situación de las humanidades en el auge del neoliberalismo. Propone que para comprender el mundo moderno es necesario problematizar e interrelacionar los ámbitos del saber humanístico, científico y tecnológico. También crítica la visión que se tiene de la educación al servicio exclusivo de la sociedad de mercado y las élites financieras.

  6. METABOLISMO ÁCIDO DE LAS CRASULÁCEAS Crassulacean Acid Metabolism

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    THOMAS DAVID GEYDAN

    Full Text Available Se presenta una revisión del metabolismo ácido de las Crasuláceas, caracterizado por la ocurrencia, actividad y plasticidad del mecanismo desde un punto de vista fisiológico, bioquímico y molecular, enmarcado por la presencia de las denominadas cuatro fases de dicho metabolismo y su repercusión y expresión por diversas restricciones hídricas a nivel ecológico. Se presentan las principales enzimas y metabolitos básicos para el funcionamiento del metabolismo CAM, así como su modo de acción y control celular. Finalmente, se muestra que la plasticidad fenotípica en patrones de expresión CAM se encuentra mediada por condiciones ambientales y por señalizaciones moleculares.A review of Crassulacean acid metabolism is presented, characterized by showing the occurrence, activity and plasticity of these complex mechanism at the physiological, biochemical and molecular level, framed by the presence of the denominated four phases in CAM and its repercussion and expression due to different stresses in an ecological context. The basic enzymes, and metabolites necessary for the optional functioning of CAM are presented as well as their mode of action and cellular control. Finally, it is shown how environmental conditions and molecular signalling mediate the phenotypic plasticity.

  7. La descarboxilación del glutamato en Synechocystis sp. PCC 6803 enzimas implicadas y función fisiológica

    OpenAIRE

    Lucena Soto, José Manuel

    2003-01-01

    Las cianobacterias constituyen el único grupo de organismos procariotas capaz de llevar a cabo una fotosíntesis oxigénica similar a la que realizan las plantas superiores (Blankenship, 1992; Stanier y Cohen-Bazire, 1977), ya que poseen aparatos fotosintéticos situados en membranas tilacoidales y dos fotosistemas similares a los localizados en los cloroplastos. Se diferencia en que, excepto en proclorofitas, las cianobacterias carecen de clorofila b (Morden y Golden, 19919 y presentan pigmento...

  8. Protective effects of zinc on oxidative stress enzymes in liver of protein deficient rats Efectos del Zinc sobre enzimas de estrés oxidativo de ratas con déficit proteico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Sidhu

    2004-11-01

    Full Text Available This study was designed to evaluate the protective effects of zinc on the liver activities of antioxidant enzymes in protein-deficient rats. Zinc sulfate at a dose level of 227 mg/l in drinking water was administrated to Sprague Dawley normal control as well as to protein-deficient rats for a total duration of eight weeks. The effects of zinc treatment and protein deficiency alone as well as combined were studied on rat liver antioxidant enzymes which included catalase, glutathione peroxidase (GPX, glutathione reductase (GR, superoxide dismutase (SOD, and glutathione S-transferase (GST. Protein deficiency in normal rats resulted in a significant increase in hepatic lipid peroxidation and in catalase, Gpx, GR and GST activity. A significant inhibition in the levels of SOD activity and reduced glutathione (GSH was observed following protein deficiency in normal rats. Zn treatment to protein deficient animals lowered lipid peroxidation and catalase, Gpx and GST activities, and also resulted in a significant elevation in the levels of GSH and SOD activity. The concentration of zinc decreased significantly in protein deficient animals but returned to normal levels when zinc was administered.Este estudio fue diseñado para estudiar los efectos protectores del zinc sobre la actividad de los enzimas antioxidantes del hígado en ratas con déficit proteico. Se administró sulfato de zinc en una dosis de 227 mg por litro en agua a ratas Sprage Dawley control y a un grupo de ratas con déficit proteico durante un período de ocho semanas. Los efectos del tratamiento de zinc y de la deficiencia proteica per se, así como su combinación, fueron estudiados sobre los encimas antioxidantes de¡ hígado de la rata, incluyendo catalasa, glutation peroxidasa (GPX, glutation reductasa (GR, superóxido dismutasa (SOD y glutation s-transferasa (GST. La deficiencia protéica en ratas normales produjo un aumento significativo en la peroxidación lipídica del h

  9. Enzimas fúngicas: ¿una alternativa para la decoloración de los efluentes de destilería?

    OpenAIRE

    2006-01-01

    Las vinazas de destilería son los efluentes más agresivos para el medio ambiente de todos los producidos por las industrias de fabricación de azúcar y sus derivados. Se generan en grandes volúmenes y tienen un alto potencial de contaminación, no sólo por su alta carga orgánica, sino por el color oscuro que las caracteriza. El principal problema para el tratamiento de estos efluentes es la presencia de compuestos de estructura química compleja y resistentes a la degradación, las melanoidinas, ...

  10. Las ruinas y las sombras de Manderley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Donapetry Camacho, María

    2010-02-01

    Full Text Available The ruins and the shadows of Manderley explores possible reciprocal interpretative relations between Daphne du Maurier’s novel Rebecca and Alfred Hitchcock’s cinematic version. Some of the relevant aspects considered here are: the treatment of the Derridean “ruins of memory” within the novel and within Hitchcock himself, the differentiation and the confrontation of the protagonist as outsider vis á vis the world of Manderley’s insiders, the iconic and symbolic values of the literary text and its filmic visualization, and the ethical positions implied by the choice or rejection of certain narrative devices in both works.

    Las ruinas y las sombras de Manderley aborda posibles relaciones interpretativas recíprocas entre la novela de Daphne du Maurier Rebecca y la película homónima de Alfred Hitchcock. Algunos de los aspectos que se consideran relevantes en este estudio son: el tratamiento de las “ruinas de la memoria” derridianas dentro de la novela y del propio Hitchcock, la diferenciación y el enfrentamiento de la protagonista “externa” con el mundo de los “internos” de Manderley, los valores icónicos y simbólicos del texto literario y de la visualización fílmica, y las posiciones éticas que implican la elección o el rechazo de ciertos recursos narrativos en ambas obras.

  11. en las redes organizacionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Peña

    2006-01-01

    Full Text Available Partiendo de una perspectiva racional, que luego llega a la abducción, se analiza la contribución de las unidades de información en las redes organizacionales generadoras de conocimiento; para esto se manejan algunos postulados teóricos que caracterizan y señalan tanto las funciones de las unidades de información en la actual sociedad globalizada, como el funcionamiento de las redes organizacionales. Como resultado se indica que las unidades de información contribuyen en los procesos de transferencia y creación de conocimiento que ocurre en dichas redes, en tanto que su acción impacta positivamente el desempeño de sus participantes. Se concluye primordialmente que las unidades de información propician el incremento del potencial creativo de los individuos que se manejan en ambientes redificados, por cuanto le proporcionan herramientas instrumentales tecnológico- analíticas para hacer un uso más provechoso de las fuentes de información, por lo que agregan valor a sus aportes intelectuales en la solución de problemas, el mejoramiento de procesos o la creación de innovaciones.

  12. Causas de las discapacidades

    OpenAIRE

    Jiménez Lara, Antonio; Huete García, Agustín

    2002-01-01

    En este documento se ofrece información sobre las causas de las deficiencias, clasificadas de acuerdo con la siguiente categorización: congénito; problemas en el parto; accidente de tráfico; accidente doméstico; accidente de ocio; accidente laboral; otro tipo de accidente; enfermedad común; enfermedad profesional y otras causas.

  13. Matriz extracelular e enzimas degradatórias na hematopoese e doenças onco-hematológicas Extracellular matrix in hematopoiesis and hematologic malignancies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana L. Dreyfuss

    2008-10-01

    Full Text Available A matriz extracelular (MEC é uma rede complexa composta por quatro grandes classes de macromoléculas: colágenos, proteoglicanos (PGs, glicosaminoglicanos (GAGs e glicoproteínas adesivas. As interações entre as células e a MEC são cruciais para determinar os padrões de comportamento celular, tais como crescimento, morte, diferenciação e motilidade. A hematopoese é o sistema responsável pela produção das células sangüíneas. O controle da proliferação e diferenciação destas células é feito através da interação das células com o microambiente da medula óssea (matriz extracelular. A adesão de progenitores hematopoéticos a moléculas da MEC e a ativação das integrinas são modulados por uma variedade de citocinas e fatores de crescimento, e esta modulação parece ser o mecanismo de regulação que influencia a proliferação de células-tronco e progenitores hematopoéticos, migração transendotelial ou transestromal e homing. Tanto no processo de migração, homing e invasão tumoral, as células seguem os seguintes passos: 1 - Degradação da MEC por enzimas secretadas pelas células: metaloproteinases, colagenases, plasmina, catepsinas, glicosidases e heparanases; 2 - Locomoção das células na região da MEC previamente degradada pelas enzimas; 3 - Adesão das células via receptores específicos da superfície celular, que geralmente interagem com componentes da MEC. Nas doenças onco-hematológicas, a interação das células neoplásicas com a matriz extracelular também influencia na agressividade e prognóstico da doença.The extracellular matrix (ECM is a complex structure composed of collagens, proteoglycans, glycosaminoglycans and adhesive glycoproteins. Interactions between the cells and the ECM are crucial to determine cell behavior, such as growth, death, differentiation and motility. Hematopoiesis is the system responsible for the production of blood cells. The control of proliferation and

  14. Enzimas proteolíticas do látex de diversas variedades de Ficus Carica L. Proteolytic enzimes from several varieties of Ficus Carica L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valdemiro C. Sgarbieri

    1965-01-01

    Full Text Available O presente trabalho consistiu na separação das enzimas proteolíticas do látex de dez variedades diferentes de Ficus carica L. Tôdas as variedades estudadas são cultivadas na Califórnia (E.U.A.. O método empregado foi o de carboximetil celulose (CM-celulose. O objetivo principal do trabalho foi verificar se havia diferenças entre os látices das diversas variedades de figo, no que diz respeito a número, quantidade e propriedades de suas enzimas proteolíticas. Difrenças quantitativas e qualitativas foram encontradas. As variedades Kadota e Calimyrna apresentaram-se, respectivamente, com 10 e 4 componentes proteolíticos ativos. A porcentagem da atividade recuperada foi calculada para cada variedade, bem como a contribuição porcentual de cada componente de uma mesma variedade, com relação à proteína total recuperada da coluna. A atividade específica foi calculada, e apresentou variação para o mesmo componente, nas diversas variedades.Latex from 10 varieties of Ficus carica were fractionated by column-chro-matograpliy on CM-cellulose under the same conditions. Both qualitative and quantitative differences were found among different varieties. The percentage of activity recovered was calculated for all varieties as well as the percentage of protein and activity that the different components contributed to the total protein and activity recovered from the column. The percentage of the total activity recovered from the column ranged from 62.6% in Adriatic to 99% for the Beall variety. The most complex latex in terms of proteolytic activity was from Kadola which had 10 active components. In this variety component 2 accounted for 2.80% of the total ativity while component 10 accounted for 29.6%. The specific activity of the components in this variety ranged from 1.28% for component 1 to 7.52 for component 10. The least complex latices were obtained from Calimyrna and Blanquette which had 4 components each. In the Calimyrna latex

  15. Efeito de extratos proteicos de amendoim sobre o desenvolvimento, a capacidade infectiva e atividade de enzimas proteolíticas de Meloidogyne enterolobii

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Martins Ribeiro

    2014-06-01

    Full Text Available No Brasil, Meloidogyne enterolobii vem causando perdas significativas na produção de goiabeiras e, no submédio do Vale do São Francisco, por exemplo, o impacto negativo decorrente da infecção e morte de goiabeiras tem refletido diretamente na qualidade de vida dos agricultores. Até o momento, não existem métodos de controle efetivos: os nematicidas avaliados experimentalmente não têm sido eficientes e não há produtos registrados no Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento para aplicação em goiabeiras. Assim, há necessidade de realizar pesquisa básica nesta área. A prospecção de proteínas relacionadas com a resistência em espécies resistentes pode ser uma alternativa para o desenvolvimento de medidas para seu controle. Para isso, foram realizados ensaios biológicos de toxicidade para a análise do efeito de extratos proteicos de amendoim sobre o desenvolvimento, a capacidade infectiva e atividade de enzimas proteolíticas de M. enterolobii visando à identificação de proteínas com potencial para controle desse nematoide. Os resultados obtidos indicaram que o extrato proteico total de amostras de raízes de plantas de amendoim inoculadas não tem efeito sobre as três características supracitadas. Sendo assim, são necessários estudos dessa natureza com outras espécies resistentes ao patógeno visando à identificação de proteínas que apresentem potencial para o seu controle.

  16. en las relaciones entrenadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camilo Hurtado P.

    2005-01-01

    Full Text Available El presente estudio exploró los efectos en la adquisición y transferencia de discriminaciones condicionales debidos a las diferentes combinaciones de relaciones entrenadas (identidad-diferencia-semejanza en una tarea de igualación a la muestra de segundo orden. De manera complementaria, fueron además dispuestas en la tarea las características que en estudios relacionados habían sido reportadas como facilitadoras de ejecuciones efectivas, a saber: el uso de instrucciones inespecíficas, arreglos de estímulo de tres formas y dos colores y el entrenamiento concurrente de las relaciones. Ocho sujetos fueron distribuidos en cuatro grupos que variaron en la combinación de relaciones a entrenar. Los resultados mostraron que gran parte de los sujetos cumplieron con el criterio de efectividad en entrenamiento y en transferencia extramodal y extrarrelacional, siendo la relación de identidad la relación en la cual se presentaron ejecuciones perfectas, al margen de si ésta había sido entrenada o no. Se discuten los resultados en términos de velocidad de ajuste a las relaciones y de las configuraciones de la tarea que facilitaron mejores desempeños. Se proponen, además, posibles investigaciones que superen las limitaciones metodológicas encontradas en este estudio y que exploren posibles interacciones de las variables manipuladas con otras variables de interés.

  17. Las neurosis actuales y las psicosis ordinarias

    OpenAIRE

    Aguirre, Javier

    2013-01-01

    El trabajo tiene por finalidad poner en tensión las categorías de psicosis ordinaria y neurosis actuales. En primer lugar, se procede a examinar ambas categorías para luego establecer sus puntos de coincidencia y disidencia. Se concluye que la categoría de neurosis actual propuesta por Freud, es una posible expresión de lo que en la actualidad se llama psicosis ordinaria.

  18. Las Leyes de Newton

    OpenAIRE

    González S., Fabio

    2015-01-01

    La labor de Newton en el campo de la física, una de las piedras angulares en que se fundamenta esta ciencia, se caracteriza por el hecho de que a partir de unos enunciados básicos explica los diversos fenómenos que estudia la mecánica. Entre las grandes contribuciones de Newton se pueden citar: el descubrimiento de la ley de la gravitación universal, el enunciado de las leyes del movimiento, el teorema del binomio, la formulación básica del cálculo diferencial e integral, así-como algunos tra...

  19. Historia de las series

    OpenAIRE

    Cascajosa Virino, Concepción

    2017-01-01

    Reseña: Historia de las series de Toni de la Torre: la gran impostura Durante mucho tiempo los profesores de cine en España se han quejado (amargamente y en privado) de la recurrencia en la bibliografía de los trabajos de sus estudiantes de los libros de un autor conocido por la escasa calidad de sus textos, cuyos vistosos títulos garantizan que acaben en las estanterías de las bibliotecas universitarias. Es muy propio de la cultura española hacer duras aseveraciones en foros irrelevantes y, ...

  20. Las drogas en Galicia

    OpenAIRE

    Bermejo Barrera, Ana María

    2012-01-01

    Las drogas de abuso han sido consumidas desde los tiempos más remotos, siendo en aquel enton­ ces su uso muy restringido, por la poca disponibilidad de las mismas, a rituales místico-religiosos y a tratamiento de algunas enfermedades. Con la revolución industrial en el siglo XIX, los labora­ torios farmacéuticos extraen los principios activos de las plantas y sintetizan sus derivados, pasan­ do a ser consumidas en mayor escala. La década de los sesenta fue marcada por el aum...

  1. Las innovaciones en las telecomunicaciones y las nuevas identidades laborales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Aruguete

    2006-12-01

    Full Text Available Este trabajo se propone analizar las modificaciones en la política laboral en el sector de telecomunicaciones haciendo eje en la visión que los trabajadores tienen de ella. De esta manera se intenta contestar a la casi nula o distorsionada cobertura mediática que mereció la problemática de la gestión de la fuerza de trabajo durante el proceso de reestructuración que atravesó el sector. El estudio se basa en la información estadística y en entrevistas en profundidad realizadas a los trabajadores de las empresas de telefonía fija que operan en la Argentina. La vivencia que perdura en los trabajadores – despedidos o no – es que la privatización implicó desestabilizar y fragmentar un modo de vida estructurado a partir de la identidad y cultura laborales. Esa pérdida de sentido de una ética en la que el trabajo es sinónimo de realización personal fue vivida por los trabajadores como humillación y falta de respeto a sus trayectorias laborales y profesionales, una desvalorización de su saber, una falta de reconocimiento personal y social a su trabajo y una persistencia en la incertidumbre acerca del futuro.

  2. Sucrose metabolizing enzymes in cell suspension cultures of Bauhinia forficata, Curcuma zedoaria and Phaseolus vulgaris Enzimas do metabolismo da sacarose em cultura celular de Bauhinia forficata, Curcuma zedoaria e Phaseolus vulgaris

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Ometto de Mello

    2001-09-01

    Full Text Available The objective of this work was to study the activity of sucrose metabolizing enzymes in extracts of cell suspension cultures of Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe and Phaseolus vulgaris L. Invertase pathway was identified in the three studied species. Sucrose synthase pathway was also responsible for sucrose metabolism in Curcuma zedoaria and Phaseolus vulgaris cells. Activity values higher than 300 nmol min-1 mg-1 of protein were found for acid and neutral invertases, UDPglucose pyrophosphorylase and phosphoglucomutase in the cell extract of the three plant species. Sucrose synthase showed low activity in Bauhinia forficata cells. As sucrose concentration in the culture medium decreased, sucrose synthase activity increased in C. zedoaria and P. vulgaris cells. The glycolytic enzymes activity gradually reduced at the end of the culture period, when carbohydrate was limited.O objetivo deste trabalho foi estudar as enzimas do metabolismo da sacarose em culturas de célula em suspensão de Bauhinia forficata Link, Curcuma zedoaria Roscoe e Phaseolus vulgaris L. A via da invertase foi identificada nas três espécies estudadas. A via da sacarose sintase também foi responsável pelo metabolismo da sacarose em células de Curcuma zedoaria e Phaseolus vulgaris. Foram encontradas atividades maiores que 300 nmol min-1 mg-1 de proteína das enzimas invertase ácida e alcalina, UDPglicose pirofosforilase e fosfoglicomutase no extrato celular das três espécies de plantas. A sacarose sintase mostrou atividade baixa nas células de Bauhinia forficata. À medida que a concentração de sacarose no meio de cultura diminuiu, a atividade da sacarose sintase aumentou em células de Curcuma zedoaria e Phaseolus vulgaris. Ao final do período de cultura, quando os carboidratos se tornaram limitantes, as atividades das enzimas glicolíticas reduziram-se gradualmente.

  3. Crescimento foliar e atividades das enzimas antioxidativas em plântulas de girassol suplementadas com percolado de aterro sanitário e submetidas a estresse hídrico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Holanda Nunes Junior

    2017-01-01

    Full Text Available Em regiões áridas ou semiáridas, a escassez hídrica tem sido um dos principais fatores limitantes da produção agrícola. Diante disso, o presente trabalho objetivou analisar os efeitos da aplicação de percolado de aterro sanitário no crescimento foliar (número de folhas e área foliar e as atividades das enzimas antioxidativas: superóxido dismutase (SOD, catalase (CAT, peroxidase do ascorbato (APX e peroxidase do guaiacol (GPX em folhas e raízes de plântulas de girassol submetidas às condições de estresse hídrico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, disposto em arranjo fatorial dois (irrigadas ou não irrigadas x quatro (areia; areia + adubo orgânico 100 kg N ha-1; areia + percolado de aterro sanitário 100 kg N ha-1; areia + percolado de aterro sanitário 150 kg N ha-1, com cinco repetições. Em relação aos parâmetros foliares, o tratamento 100 kg N ha-1 suplementado com percolado de aterro sanitário obteve os melhores incrementos no número de folhas e área foliar. Além disso, verificaram-se aumentos nas atividades das enzimas antioxidativas em folhas e raízes de plântulas de girassol suplementadas com percolado de aterro sanitário, sendo provável que as reduções dos efeitos deletérios do estresse hídrico nas variáveis foliares dos tratamentos suplementados com percolado de aterro sanitário tenham ocorrido em virtude das maiores atividades das enzimas antioxidativas, especialmente as da CAT nas folhas e GPX nas raízes.

  4. Perfil bioquímico de algumas enzimas no plasma sangüíneo de potras da raça Brasileiro de Hipismo (BH criadas em Colina, Estado de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando José Benesi

    2009-08-01

    Full Text Available Com o propósito de avaliar o perfil bioquímico de algumas enzimas, em potras sadias da raça BH (Brasileiro de Hipismo, utilizaram-se 380 amostras de plasma sangüíneo colhidas de 19 animais desde o nascimento até 24 meses de vida. Na análise dos resultados evidenciou-se que os valores médios das enzimas FA (fosfatase alcalina e CK (creatina quinase foram máximos entre o nascimento e 24 horas de vida (FA-1995.50 UI/ ; CK-189.13UI/L, enquanto que para a LD (lactato desidrogenase e GGT (gama glutamiltransferase as maiores magnitudes ocorreram, respectivamente, entre 3 e 4 dias (LD-479.11UI/L e aos 10 dias de idade (GGT-18.70UI/L. As FA, CK, LD e GGT, mostraram diminuições dos valores médios, respectivamente, até 6 meses (FA-323.50UI/L, 20 dias (CK-51UI/ L, 19 meses (LD-214.00UI/L e 4 meses (GGT-11.40UI/L estabilizando-se a seguir, com pequenas variações. A atividade da AST (aspartato aminotransferase que foi mínima logo após o nascimento (AST- 43.38UI/L, aumentou até os sete dias de vida (AST-110.89UI/L, e a seguir diminuiu progressivamente, com pequenas oscilações, até o final do estudo. Todas as enzimas avaliadas sofreram variações influenciadas pelo fator etário, particularmente no período inicial de vida dos animais estudados.

  5. Screening for ligninolytic enzymes from autochthonous fungi and applications for decolorization of Remazole Marine Blue Triagem de enzimas ligninolíticas de fungos autóctones e aplicações para descoloramento de Remazole Marine Blue

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emre Erden

    2009-06-01

    Full Text Available This study presents new and alternative fungal strains for the production of ligninolytic enzymes which have great potential to use in industrial and biotechnological processes. Thirty autochthonous fungal strains were harvested from Bornova-Izmir in Turkiye. In the fresh fruitbody extracts laccase, manganese peroxidase and lignin peroxidase activities, which are the principal enzymes responsible for ligninocellulose degradation by Basidiomycetes, were screened. Spores of some of the basidiomycetes species such as Cortinarius sp., Trametes versicolor, Pleurotus ostreatus, Abortiporus biennis, Lyophyllum subglobisporium, Ramaria stricta, Ganoderma carnosum, Lactarius delicious ve Lepista nuda were isolated and investigated optimum cultivation conditions in submerged fermentation for high yields of ligninolytic enzyme production. In addition, isolated fungal strains were monitored on agar plates whether having the capability of decolorization of a textile dye Remazol Marine Blue.Este estudo apresenta novas cepas de fungos produtores de enzimas ligninolíticas com potencial de aplicação em processos industriais e biotecnológicos. Trinta cepas de fungos autóctones foram obtidos em Bornova-Izmir, Turquia. Os extratos frescos dos corpos de frutificação foram submetidos à triagem de atividade de lacase, manganês peroxidase e lignina peroxidase, que são as principais enzimas de degradação de ligninocelulose pelos Basidiomycetes. Foram isolados esporos de Cortinarius sp, Tramnetes versicolor, Pleorotus ostreatus, Abortiporus biennis, Lyophyllum subglobisporium, Ramaria stricta, Ganoderma carnosum, Lactarius delicius ve Lepista desnuda, investigando-se as condições ótimas de cultivo em fermentação submersa para produção de enzimas ligninolíticas com elevado rendimento. Além disso, as cepas fúngicas isoladas foram monitoradas em placas de ágar quanto a capacidade de descoloramento do corante têxtil Remazole Marine Blue.

  6. las relaciones interpersonales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Gabriel Gómez Albarello

    2011-01-01

    Full Text Available En este ensayo discuto el efecto que han tenido las filtraciones realizadas por WikiLeaks en las relaciones internacionales y en las relaciones interpersonales. Sostengo que Wikileaks motivará a muchos a continuar con la práctica de tales filtraciones y que esa motivación proviene de la justificación de esa práctica en dos conjuntos de valores: la ética del hacker y los valores democráticos. También afirmo que el efecto de esas filtraciones puede causar un impacto profundo en la esfera de la cultura puesto que la evaluación de la conducta de los estadistas se realiza usualmente mediante de analogías basadas en la experiencia interpersonal. Luego de presentar argumentos en favor de decir la verdad en las relaciones personales, concluyo destacando la forma como se engranan varios tipos de argumentos.

  7. Aviso para las viudas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco de Sales

    2000-01-01

    Full Text Available San Pablo instruye todos los prelados en la persona de su Timoteo, diciendo: «Honra las viudas que son verdaderamente viudas». Para ser, pues, verdaderamente viuda, son necesarias estas cosas

  8. y las comunicaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucio Fuentelsaz

    2005-01-01

    Full Text Available Las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC están en todas partes incluso en las estadísticas de productividad. Esta afirmación, a modo de antítesis de la proposición formulada por el premio Nobel Robert Solow, constituye el punto de partida de este trabajo que se enmarca dentro de una corriente de investigación que ha sido objeto de abundantes estudios en los últimos años y cuyo propósito fundamental es analizar los determinantes de la relación entre la inversión en TIC y las mejoras en la productividad empresarial.

  9. Las Serpientes en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel H.

    1949-12-01

    Full Text Available El estudio de las serpientes en Colombia no deja de tener su particular interés; existe una inmensa variedad de especies que se escalonan desde los valles ardientes hasta alturas relativamente considerables; en estos últimos puntos disminuye notablemente la variedad de formas y de modo especial las especies provistas de veneno. Hacer una distinción entre las especies venenosas y las inofensivas, resulta un tanto difícil; en algunos textos se dan unas cuántas reglas, pero la mayor parte de ellas sólo tienen aplicación con especies exóticas ya que la mayor parte de esas distinciones se han tomado de obras que hacen referencia a la fauna europea.

  10. Caracterización bioquímica de la enzima bifuncional dihidrofolato reductasa-timidilato sintasa de Leishmania (Viannia y su evaluación como blanco molecular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edison Osorio

    2013-09-01

    Full Text Available Introducción. La dihidrofolato reductasa (DHFR se ha utilizado como blanco molecular en tratamientos antibacterianos, anticancerígenos y antipalúdicos. También, actúa como blanco molecular en Leishmania; sin embargo, no existen reportes de la enzima bifuncional en especies de Leishmania (Viannia. Materiales y métodos. Se ha aislado y expresado en Escherichia coli el gen que codifica para la enzima bifuncional DHFR y la timidilato-sintasa (TS de Leishmania braziliensis. La enzima recombinante se purificó y caracterizó, y se evaluó el efecto inhibitorio de algunos antifolatos, así como de cuatro alcaloides aporfínicos. Resultados. El gen se compone de aproximadamente 1.560 pb y codifica un péptido de 58 kDa que contiene los dominios DHFR y TS ligados en una sola cadena polipeptídica. La enzima recombinante DHFR-TS, utilizando el dihidrofolato (H2F como sustrato, presentó valores de Km y Vmax de 55,35± 4,02 (media ± el error estándar de la media y de 0,02 ± 5,34 x 10-4, respectivamente. La enzimar DHFR-TS de L. braziliensis presentó valores de Ki para los antifolatos en el rango de micras. El metotrexato fue el inhibidor más potente de la actividad enzimática (Ki=22,0 mM en comparación del trimetoprim (Ki=33 mM y la pirimetamina (Ki=68 mM. Estos valores de Ki son significativamente más bajos en comparación con los obtenidos para los alcaloides aporfínicos. Conclusión. Los resultados muestran el efecto inhibitorio de los antifolatos sobre la actividad enzimática, lo cual indica que la rDHFR-TS de L. braziliensis podría ser un modelo para estudiar moléculas antiprotozoarias potenciales. doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i3.1434

  11. Clarificação de suco de laranja core wash por processo de flotação auxiliado por enzimas pectinolíticas e agentes clarificantes

    OpenAIRE

    Albuquerque, Carolina Maria [UNESP

    2009-01-01

    A recuperação dos sólidos solúveis presentes na membrana central da laranja, separada durante a etapa de extração industrial do suco, normalmente produz um suco contendo de 5 a 6ºBrix e uma série de outros compostos insolúveis (cerca de 9%), muitos dos quais contribuem para a baixa qualidade do suco, sendo responsáveis pelo amargor e adstringência. O presente trabalho propôs-se a clarificar esse suco contendo sólidos recuperados, empregando um pré-tratamento com enzimas pectinolíticas seguido...

  12. Estudio estructural y funcional de malonil-CoA descarboxilasa humana, un enzima peroxisomal clave en la regulación de malonil-CoA y ácidos grasos

    OpenAIRE

    Aparicio Alarcón, David

    2013-01-01

    Malonil-CoA Descarboxilasa humana (MCD) es un enzima que tiene un papel muy importante en la oxidación de ácidos grasos. Presenta dos isoformas y debido a sus características puede residir en diferentes compartimentos celulares, como el peroxisoma, citoplasma o mitocondria. En los tres compartimentos MCD está implicada de alguna forma en la vía metabólica de los ácidos grasos. En peroxisoma, MCD descarboxila el malonil-CoA procedente de la beta oxidación de ácidos grasos. En citoplasma, MCD a...

  13. Protein sources and digestive enzyme activities in jundiá (Rhamdia quelen Fontes protéicas e atividade de enzimas digestivas em jundiás (Rhamdia quelen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Lazzari

    2010-01-01

    Full Text Available Digestive enzymes activity influence feed utilization by fish, and its understanding is important to optimize diet formulation. This study reports the digestive enzyme activities of jundiá juveniles fed diets with protein sources. Fish were fed six experimental diets for 90 days: MBY (meat and bone meal + sugar cane yeast, SY (soybean meal + sugar cane yeast, S (soybean meal, MBS (meat and bone meal + soybean meal, FY (fish meal + sugar cane yeast and FS (fish meal + soybean meal, and then sampled every 30 days and assayed in two intestine sections for digestive enzymes - trypsin, chymotrypsin and amylase - activities; gastric protease was assayed in the stomach. Digestive and hepatosomatic index, intestinal quotient, digestive tract length and weight gain were also measured. Trypsin and chymotrypsin activities were higher (p As enzimas digestivas influenciam a utilização dos alimentos em peixes, e seu conhecimento é importante para otimizar a formulação de dietas. Este trabalho descreve a atividade de enzimas digestivas em juvenis de jundiá alimentados com fontes protéicas. Os peixes foram alimentados com seis dietas (90 dias: MBY (farinha de carne e ossos + levedura de cana, SY (farelo de soja + levedura de cana, S (farelo de soja, MBS (farinha de carne e ossos + farelo de soja, FY (farinha de peixe + levedura de cana e FS (farinha de peixe + farelo de soja. A cada 30 dias, foram analisadas as enzimas digestivas (tripsina, quimiotripsina e amilase no intestino. No estômago, foi mensurada a protease ácida. Foram estimados os índices digestivo e hepato-somático, quociente intestinal, comprimento do trato digestório e ganho em peso. As atividades de tripsina e quimiotripsina foram maiores (p < 0,0001 nos peixes alimentados com as dietas com fontes de origem animal (MBY, MBS, FY e FS. As proteases alcalinas foram afetadas negativamente pelo farelo de soja nas dietas. A atividade de amilase apresentou grandes variações. Os peixes

  14. Las vitrinas del museo

    OpenAIRE

    2010-01-01

    Tanto las obras de arte como los animales nos ocultan información cuando se reúnen en un museo, pues quedan al margen del contexto espacial y temporal del que proceden. No obstante, el ojo avezado sabrá interpretar una parte de esa historia perdida. Del mismo modo, algunas especies vivas traslocadas conservan rasgos que nos ayudan a inferir las condiciones ambientales de su lugar de origen.

  15. Las vacas imitadores expertos

    OpenAIRE

    Chevalier, Pedro

    2009-01-01

    La mayoría de las especies del género Hypoplectrus presentan un comportamiento conocido como mimetismo agresivo. Este fenómeno consiste en la imitación de los patrones de coloración, por parte de las vacas, de peces que no son depredadores de crustáceos y pequeños peces. Al imitar el color de peces inofensivos pueden acercarse a sus presas sin que estas huyan.

  16. Meta-análise da digestibilidade ileal de aminoácidos e minerais em suínos alimentados com dietas contendo enzimas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cheila Roberta Lehnen

    2011-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar, por meio da meta-análise, o efeito da fitase e da xilanase sobre a digestibilidade ileal aparente (DIa de aminoácidos, cálcio e fósforo, em suínos em fase de crescimento. A base de dados consistiu de 21 artigos publicados entre 1998 e 2009, no total de 82 tratamentos e 644 suínos. A meta-análise foi realizada por análise gráfica, de correlação, de variância-covariância. As concentrações de fósforo fítico e as frações fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido e lignina em detergente ácido, nas dietas, apresentaram correlações baixas e negativas com a DIa do cálcio, fósforo e aminoácidos. A adição de fitase às dietas aumentou em 2% a DIa da arginina, em 14% a do cálcio e em 34% a do fósforo. A DIa da arginina, fenilalanina, isoleucina e lisina foi 3,3% superior em suínos alimentados com dietas com xilanase, em relação às dietas sem a enzima. O fósforo fítico e as fibras, nas dietas, reduzem a DIa do cálcio, do fósforo e dos aminoácidos essenciais. O uso de fitase e xilanase, nas dietas, melhora o aproveitamento de cálcio, fósforo e alguns aminoácidos. No entanto, o excesso de cálcio e fósforo nas dietas reduz a ação da fitase sobre a digestibilidade ileal dos nutrientes.

  17. Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BASTOS MARIA DO SOCORRO ROCHA

    2002-01-01

    Full Text Available O Brasil apresenta uma diversidade de frutas regionais, principalmente nas regiões Norte e Nordeste. Dentre estas, destaca-se o cupuaçu, que é uma fruta considerada exótica e de grande potencial comercial nos mercados dos estados do Sudeste do Brasil e dos países europeus. A polpa e a semente são importantes para o desenvolvimento de produtos industriais. A polpa tem sido estudada como matéria-prima para néctar; entretanto, é usada em sorvetes, geléias, purês e polpa enlatada. Atualmente, o processo de extração da polpa ainda é feito de maneira empírica, utilizando-se de acessórios como facas, colheres ou tesouras de uso doméstico, devido à forte aderência da mesma ao caroço, causando baixo rendimento no produto final. Com o objetivo de aumentar o rendimento durante o processo de extração da polpa de cupuaçu, adicionaram-se à polpa bruta dois tipos de preparações enzimáticas de ação pectolítica (Citrozym-L e Rohament PL. As concentrações estabelecidas foram de 100; 300; 500 e 750 ppm. Após todo o processo, obteve-se a polpa, e o rendimento foi comparado com a polpa-controle. O experimento foi realizado nos laboratórios de Tecnologia de Alimentos da Embrapa Agroindústria Tropical. Pelos resultados obtidos, observou-se que o rendimento da polpa com adição de Citrozym-L foi superior a 60% nas concentrações de 300; 500 e 750 ppm, enquanto, com a utilização de Rohament-PL, o rendimento variou de 43 a 57% nas mesmas concentrações. O rendimento da polpa-controle foi de 44 e 41 %, para os experimentos realizados com a primeira e segunda preparação enzimática, respectivamente. Conclui-se que a utilização de enzimas é uma alternativa para melhorar o processo de extração da polpa; adicionando-se acima de 300ppm, obtém-se um rendimento próximo a 60%.

  18. Desenvolvimento de populações duplo-haplóides de cevada cervejeira associadas à atividade das enzimas (1-3, 1-4-β-glucanases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaína Endres Georg-Kraemer

    2011-05-01

    Full Text Available Populações duplo-haplóides apresentam especial vantagem para análises genéticas, uma vez que a informação que elas oferecem pode ser maximizada, devido ao fato que todos os locos encontram-se em homozigose. O objetivo deste trabalho foi o desenvolvimento de duas populações duplo-haplóides (DHs de cevada (Hordeum vulgare ssp. vulgare L. segregantes para a atividade das enzimas (1-3, 1-4-β-glucanases, através da técnica de cultura de anteras. Foram realizados dois cruzamentos com cultivares contrastantes para esta característica. As cultivares parentais selecionadas foram 'MN 698' e 'CEV 97047', para o desenvolvimento da população "malte verde" (MV, e 'Embrapa 127' e 'CEV 96025' para o desenvolvimento da população "malte seco" (MS. Foram cultivadas 10.734 anteras da população MS e 4.139 anteras da população MV. A população MV produziu 50% mais plântulas verdes quando comparada à população MS, refletindo a importância do genótipo na resposta à cultura de anteras e na regeneração. A maioria das plantas adultas duplo-haplóides foi obtida através da duplicação espontânea in vitro do genoma haplóide, ocorrendo em 66% das plantas da população MS e 76% das plantas da população MV. Também foram observadas, em menor frequência, plantas haplóides, triplóides e tetraplóides. Através da técnica de cultura de anteras, foram desenvolvidas 204 linhagens duplo-haplóides, das quais 72 linhagens são da população "malte seco" e 132 linhagens são da população "malte verde". Este material constitui um importante germoplasma para o melhoramento genético da cevada.

  19. Efeito de tratamento cirúrgico sobre a atividade da enzima hepática lecitina: colesterol aciltransferase (LCAT na esquistossomose mansônica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva Cesar Augusto da

    2002-01-01

    Full Text Available A esquistossomose mansônica é uma doença tropical que constitui um importante problema de saúde pública, na Região Nordeste do Brasil, onde é encontrada em alta endemicidade. Essa parasitose tem o fígado como principal alvo de suas lesões histológicas, alterações fisiopatológicas e manifestações clínicas. Estudos anteriores reportam alterações no metabolismo lipídico associadas à forma hepatoesplênica da esquistosomose.Uma das principais alterações consiste na redução da atividade da enzima hepática LCAT, responsável pela esterificação do colesterol no plasma. Neste trabalho, avaliamos a atividade da LCAT no plasma de pacientes portadores da esquistossomose mansônica hepatoesplênica, os quais foram submetidos a esplenectomia e reimplante de parte de tecido do baço. A atividade enzimática da LCAT foi determinada com substrato radioativo. O [14C]colesterol livre e esterificado, formados por ação da LCAT, foram separados por cromatografia em camada delgada e a radioatividade das amostras foi contada em analisador de cintilação líquida. A atividade da LCAT nos pacientes submetidos a esplenectomia e reimplante de tecido do baço apresentou redução de 32 %, em relação ao grupo controle. Contudo, nos portadores da doença que não foram submetidos ao procedimento cirúrgico a redução na atividade da LCAT foi o dobro (64% da observada em pacientes esplenectomizados e com reimplante de parte do tecido do baço. Esses resultados sugerem haver uma melhora significativa no efeito da forma grave da esquistossomose mansônica sobre a atividade da LCAT.

  20. Pancreatitis aguda: revisión de las nuevas guías del 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Orellana Soto

    2014-03-01

    Full Text Available La pancreatitis aguda es una patología que se produce por una inflamación del tejido pancreático y la consecuente liberación de las enzimas producidas por este órgano. Afecta, además del tejido pancreático, tejidos cercanos, produciendo complicaciones locales, y sistemas más alejados, produciendo falla orgánica. Según la evidencia de falla orgánica persistente se define la severidad de la enfermedad. En el 2013 se publicaron las guías actualizadas sobre el diagnóstico y manejo de esta patología por el “American College of Gastroenterology”, donde se analizó más de 150 artículos y se buscó dar recomendaciones según evidencia o criterio de expertos, tomando en cuenta lo avanzado en los últimos años. El objetivo de este artículo es realizar una revisión bibliográfica de estas guías y de otras referencias de relevancia.

  1. Efecto del antiveneno botrópico sobre las actividades de fosfolipasa a2, l-aminoácido oxidasa y hialuronidasa de los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Cesar Mendoza

    2008-04-01

    Full Text Available Las serpientes Bothrops sp. causan el mayor número de casos de ofidismo en el Perú, su veneno contiene enzimas que participan en la difusión de la ponzoña, así como en sus efectos miotóxicos, edemáticos y de alteración en la agregación plaquetaria. Objetivos. Evaluar el efecto del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud (INS sobre la fosfolipasa A2 (PLA2, L-aminoácido oxidasa (LAO y hialuronidasa (HA de los venenos de B. atrox, B. barnetti, B. brazili y B. pictus. Materiales y métodos. La PLA2 fue determinada por el retardo en el tiempo de coagulación de una emulsión lipoproteica al 45%, LAO usando Lleucina como substrato en presencia de O-dianisidina y HA empleando ácido hialurónico y el reactivo turbidimétrico BCTA, se usó para cada enzima ½, 1 y 2 dosis del antiveneno al estado natural o calentado a 37 °C durante cinco días ensayados por triplicado. Resultados. HA fue la enzima más neutralizada por el antiveneno, todos los venenos con excepción de B. brazili fueron totalmente inhibidos a cualquier dosis. Para LAO se tuvieron valores de inhibición de 68 a 100% usando dos dosis del antiveneno, mientras que PLA2 fue la menos inhibida (70 a 80% a dos dosis. Con el antiveneno calentado se registró una disminución del efecto inhibitorio encontrado inicialmente. Conclusiones. La medición de la HA podría servir como indicador in vitro de la potencia del antiveneno, el antiveneno producido por el INS guarda las condiciones in vitro de inhibición de tres de las principales actividades de los venenos de serpientes peruanas.

  2. Parmentier, las patatas y las ollas americanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clément, Jean-Pierre

    1995-12-01

    Full Text Available The discovery of new agricultural and alimentary possibilities was one of the most important motives of the numerous scientific expeditions sent to America during the XVIIIth Century. Some French scientists (naturalists, medical, botanical, etc., undertook, during the second half of the Enlightment Century, an active campaign in favor of the potato consumption. The most well-known was the pharmacist Parmentier that settled his propaganda upon political arguments (the potato gives of eating all the population, economical (it is an easy plant of cultivating and of good efficiency, and scientific (excellent nutritious qualities.

    El descubrimiento de nuevas posibilidades agroalimentarias fue uno de los más importantes motivos de las numerosas expediciones científicas enviadas a América durante el siglo XVIII. Algunos científicos galos (naturalistas, médicos, botánicos, etc., emprendieron, en la segunda mitad del siglo de las Luces, una activa campaña en favor del consumo de la patata por los hombres. El más conocido fue el farmacéutico Parmentier, que asentó su propaganda sobre argumentos políticos (la patata da de comer a toda la población, económicos (es una planta fácil de cultivar y de buen rendimiento, y científicos (excelentes cualidades nutritivas.

  3. social de las empresas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Lizcano Álvarez

    2006-01-01

    Full Text Available La Responsabilidad Social Corporativa se encuentra entre los principales temas del pensamiento empresarial y necesita de la crítica y el debate para afianzar su estructura, alcanzando así la coherencia necesaria. Repasando algunos reproches que se hacen a la RSC como teoría empresarial, se trata de mostrar cual es el error que en ellos se encuentra y porque no restan valor a las raíces de la responsabilidad social corporativa. Seguidamente, se expondrá algunos principios básicos del sistema, tratando de detallar las oportunidades que ofrece la responsabilidad social de la empresa al capitalismo futuro como elemento creativo y dinamizador. Además, se ofrece una visión de como la responsabilidad social corporativa puede implicar ganancias en libertad, flexibilidad y eficiencia para el conjunto de la sociedad si se orienta hacia una nueva forma de entender las relaciones entre el Estado y el sector privado con implicaciones sobre el gasto público y la carga fiscal. La propuesta de este artículo pretende abrirse camino entre las diversas aportaciones que están surgiendo en torno al desarrollo y la implantación del modelo de empresa socialmente responsable. Las conclusiones señaladas representan también el inicio de futuras líneas de trabajo de carácter técnico y empírico.

  4. Las colonias fronterizas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jeffery Brannon

    1989-09-01

    Full Text Available Este artículo examina el rápido crecimiento de las comunidades irregulares que son habitadas por población de escasos recursos, predominantemente hispana, localizadas en áreas desincorporadas de lado norteamericano de la frontera México-Estados Unidos durante la década de los ochenta. Alrededor de 175 o 200 mil personas actualmente viven en estas llamadas "colonias", mismas que frecuentemente están aisladas de las áreas urbanas cercanas y sin disponer de acceso adecuado a los servicios públicos básicos tales como agua, drenaje y transporte público. La inmigración de mexicanos a los Estados Unidos y la escasez de viviendas a precios módicos están identificados como los factores principales en la creación de estas comunidades. El Paso, Texas es utilizado como caso para el estudio de la dinámica social, política y económica del crecimiento de las "colonias". En este artículo se llega a la conclusión de que serán necesarias inciativas innovadoras, principalmente locales, para minimizar las consecuencias potenciales negativas del desarrollo irregular de anillos de pobreza alrededor de las áreas urbanas ubicadas en el lado norteamericano de la frontera.

  5. Resistência de amendoim - bravo aos herbicidas inibidores da enzima ALS Resistance of the weed wild poinsettia to ALS inhibitor herbicides

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dionisio L. P. Gazziero

    1998-12-01

    Full Text Available Uma das práticas agrícolas mais eficientes para o controle de plantas daninhas na agricultura é o uso de herbicidas seletivos. Todavia, a aplicação de um mesmo herbicida, ou de herbicidas com o mesmo mecanismo de ação, durante anos consecutivos, na mesma área, pode resultar na seleção de biótipos de plantas daninhas resistentes a esses herbicidas. Com o objetivo de confirmar a resistência de um biótipo (E-298 da planta daninha amendoim-bravo (Euphorbia heterophylla aos herbicidas inibidores da enzima ALS, encontrado em área de cultivo de soja, no município de Cafelândia, PR, foi conduzido um experimento em área pertencente à Embrapa Soja, Londrina, PR. As plantas provenientes da população com suspeita de resistência foram tratadas com diversos herbicidas e doses, e comparadas com plantas de uma população suscetível de amendoim-bravo. Os tratamentos foram estabelecidos considerando as doses recomendadas dos herbicidas, metade delas e, duas, quatro e oito vezes superiores a recomendada. Os produtos e as doses aplicadas foram cloransulan nas doses 0,0; 0,015; 0,03;0,06; 0,12; 0,24 kg i.a./ha, mais o espalhante adesivo Agral 0,2% v/v, imazetaphapyr nas doses 0,0; 0,05; 0,1; 0,2; 0,4 e 0,8 kg i.a./ha, imazaquin nas doses 0,0; 0,075; 0,15; 0,3; 0,6; 1,2 kg i.a./ha, mais o espalhante adesivo Assist 0,3% v/v, sulfentrazone nas doses 0,0; 0,3; 0,6; 1,2; 2,4; 4,8 kg i.a./ha, mais o espalhante adesivo Assist 0,3% v/v, e lactofen nas doses 0,0; 0,082; 0,165; 0,33; 0,664; 1,329 kg i.a./ha. O biótipo resistente apresentou diferentes níveis de resistência cruzada entre os herbicidas cloransulan, imazethapyr e o imazaquin, e as relações médias de GR50 obtidas foram > 6,85; 11,90 e > 7,18, respectivamente. As curvas de dose-resposta do biótipo resistente apresentaram valores inferiores ao biótipo suscetível, em todas as doses estudadas para os herbicidas cloransulan, imazethapyr e imazaquin. Para os herbicidas sulfentrazone e

  6. Dietas à base de milho e farelo de soja suplementadas com enzimas na alimentação de frangos de corte Corn and soybean meal based diets supplemented with enzymes in feed of broiler chicken

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delma Maria Torres

    2003-02-01

    Full Text Available Com o objetivo de verificar o efeito da adição de enzimas digestivas exógenas em dietas à base de milho e farelo de soja sobre o desempenho de frangos de corte, conduziu-se este experimento. Foram utilizados 819 pintos Hubbard em DIC e esquema fatorial 3 x 2 x 2 + 1 (enzimas, proteínas, níveis de energia e um tratamento testemunha com 3 repetições de 21 aves por parcela. Os níveis de enzimas foram 0,5; 1,0 e 1,5 g/kg de dieta, e os de proteína foram normais (21,18, 19,95 e 19,43% PB e reduzidos (20,54, 19,35 e 18,46% PB; os de energia também foram normais (3000, 3100 e 3200 kcal/kg de EM e reduzidos (2910, 3007 e 3040 kcal/kg de EM, respectivamente, para as fases inicial, de crescimento e final da criação, e para o testemunha, a ração continha níveis normais de EM e PB, sem enzimas. Os fatores avaliados foram ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar e fator europeu de produção. Pelos resultados, verificou-se manutenção do desempenho zootécnico das aves em razão da aplicação de enzimas, constatado pela não significância desses fatores aos 42 dias de idade e pela melhora na conversão alimentar, redução do consumo de ração e maior fator europeu de produção aos 21 dias de idade. O estudo da interação dos níveis de enzima x proteína mostrou que a adição de 0,5 g/kg de enzima na dieta com nível de proteína reduzido resultou em maior ganho de peso das aves. Conclui-se que é viável o uso de enzimas exógenas adicionadas em rações para frangos de corte.The objective of the experiment was verify the effect of the addition of exogen digestive enzymes in corn and soybean meal based diets on performance of broiler chickens. Were used 819 Hubbard chickens in completely randomized design, and 3 x 2 x 2 + 1 check factorial (enzyme, protein and energy levels and one treatment check with 3 replications, of the 21 birds by replicate. Enzyme levels were 0.5, 1.0 and 1.5 g/kg of diet, energy levels were

  7. La disponibilidad de nutrientes para las plantas, consecuencia de interacción, química, biológica y bioquímica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Medina

    2007-10-01

    Full Text Available La nutrición vegetal depende de varios factores;entre ellos: minerales, microorganismos y moléculas orgánicas. Éstos a la vez están relacionados con las condiciones físicas, químicas y biológicas del suelo. Las adiciones de materia orgánica o de abonos orgánico-minerales favorecen esta condición, porque, contienen moléculas que alimentan poblaciones microbianas que segregan las enzimas requeridas para solubilizar minerales o mineralizarla, pero no suplen las necesidades de la mayoría de los cultivos. Esta dinámica está determinada por la presencia de elementos que intervienen en la fijación del nitrógeno o la producción de ácidos orgánicos que liberan fósforo, pero que también pueden afectar la biodisponibilidad de varios nutrientes o las poblaciones microbianas.

  8. Radiación Solar UV-B y estrés en las plantas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro José Almanza Merchán

    2004-11-01

    Full Text Available Las plantas son las encargadas de la realización de procesos metabólicos esenciales. Ellas tienen la posibilidad de generar oxígeno y compuestos alimenticios a través de la  fotosíntesis a partir del agua, el dióxido de carbono y la energía solar. Por lo tanto, son esenciales para el mantenimiento de la vida en el planeta. El lugar donde se desarrollan, se convierte en la fuente de información que determinará la cantidad y calidad de la cosecha. La luz es heterogénea y cambiante de ahí que las plantas se hallan expuestas a radiaciones adversas para la realización de sus procesos metabólicos. Es así, como han desarrollado una serie de adaptaciones estructurales y fisiológicas que les permiten soportar y aprovechar la radiación disponible. La energía solar ultravioleta es inhibidora, y puede ocasionar algunos desbalances biosintéticos, que a su vez, mediante las rutas del metabolismo  secundario, podrían generar propiedades especiales imprimiendo tipicidad en frutos producidos en climas fríos tropicales, con características regionales o de denominación de origen. La biosíntesis secundaria, suele hallarse restringida a fases específicas del desarrollo de la planta y a situaciones  de estrés; condiciones que inducen a la expresión de genes que codifican varias enzima de la ruta biosintética de compuestos fenilpropanoides

  9. Internet de las cosas

    OpenAIRE

    Salazar Soler, Jorge; Silvestre Bergés, Santiago

    2016-01-01

    Este es un curso de introducción a la IoT (Internet de las cosas). En los capítulos primeros capítulos se introducen los conceptos básicos sobre la IoT. Seguidamente se presentan nociones básicas sobre el protocolo de internet IPv6 que es el más utilizado en el entorno de la IoT y se describen las principales aplicaciones, el estado actual del mercado y las tecnologías que permiten la existencia de la IoT. Finalmente se analizan los retos de futuro que se consideran más importa...

  10. Las nuevas masculinidades positivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Boscán Leal

    2008-01-01

    Full Text Available El presente estudio analiza la influencia de los avances de las mujeres en los cambios que han alterado la vida de los varones y su definición de la masculinidad. Estos cambios se expresan en el desarrollo de nuevas manifestaciones de la masculinidad, algunas de las cuales, por su carácter no sexista y no homofóbico, son catalogadas como positivas. Los rasgos de estas nuevas manifestaciones positivas de la masculinidad han sido perfilados por diferentes estudiosas y estudiosos, y aquí han sido reunidos para elaborar una concepción amplia y plural de la masculinidad, que refleje esas nuevas y múltiples formas positivas de manifestarse la misma. El problema es saber si las mujeres y sobre todo los varones están dispuestos a asumir una nueva concepción de la masculinidad como la que aquí se propone.

  11. Las sirenas de Sarhua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Millones

    2011-05-01

    Full Text Available El presente artículo es producto de una investigación sobre uno de los motivos más llamativos y recurrentes en las Tablas de Sarhua: la sirena.Realizamos una aproximación a este motivo, que originalmente aparece en la literatura clásica occidental, con la finalidad de explicar las razones de su presencia en el arte andino. Para tal efecto transcribimos algunos testimoniosque, desde una cosmovisión netamente andina, dan cuenta de una serie de creencias vinculadas con el ámbito musical, en el que las sirenas juegan un papel central.Palabras claves: Tablas de Sarhua, sirena, arte andino, música andina.

  12. Las finanzas personales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Olmedo Figueroa Delgado

    2013-08-01

    Full Text Available El éxito en la administración de las finanzas personales puede provenir de diversos estamentos, sin embargo, se estructura un elemento esencial que permite tomar decisiones consientes y más coherentes en el quehacer diario, el cual es el “presupuesto”, es por ello que en este articulo artículo se tomara esta herramienta financiera como elemento pivote que cumplirá dos fines principales: El resultado lógico y eficiente de una serie de actividades cotidianas que permite tomar decisiones en beneficio personal, en donde podremos entender el vocablo personal si se quiere familiar y el punto de partida para elaborar alguna estrategia que genere un rediseño los gastos o las inversiones actualmente realizadas y de esta manera encontrar un bienestar adicional en la administración de las finanzas personales.

  13. Uso de produto à base de enzima e levedura na dieta de bovinos: digestibilidade dos nutrientes e desempenho em confinamento Use of product from enzyme and yeast in the cattle diet: nutrients digestibility and performance in feedlot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ralf Cezar de Queiroz

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos da adição de diferentes níveis de enzima mais levedura na dieta de bovinos sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e o desempenho em confinamento, utilizando-se 18 animais machos, mestiços, de origem leiteira, com peso vivo (PV médio de 190±10 kg e 12 meses de idade, e 27 animais da raça Guzerá com PV médio de 325 kg e idade média de 27 meses. Os níveis de enzima mais levedura foram zero (controle, 5 g de enzima (E mais 5 g de levedura (L e 10 g de E mais 5 g de L por animal por dia. Todos os animais receberam a mesma dieta, constituída de 65% de silagem (50% de milho:50% de sorgo e 35% de concentrado composto de milho (24,6%, farelo de algodão (7,4%, uréia (1,2%, sal mineralizado (0,54% e calcário (0,86%. Esta dieta apresentava 12,4% de PB; 10,1 MJEM/kg MS e 41,1% de FDN. A adição de enzima mais levedura não alterou o consumo de MS (3,31% do PV ou 126,6 g/kg PV0,75, e CDA da MS (63,0%, PB (68,2%, EE (83,3%, CHOT (61,3%, FDN (47,2%, FDA (43,8% e valor de NDT (62,8%. O GMD e o CMS diminuíram de forma quadrática e a CA alimentar piorou linearmente, em função dos dias de confinamento. O fornecimento de enzima mais levedura para bovinos de corte não traz benefícios nutricionais ou de desempenho.The objetive of this work was to evaluate the effect of the addition of different enzyme levels plus yeast in the cattle diet on apparent nutrient digestibility and cattle performance in feedlot. Is was used 18 crossbred bulls (Taurino x Zebuino of milk dairy origin with average LW of 190±10 kg and age of 12 months and 27 steer of the Guzerá breed with LW and age of 325 kg and 27 months. The levels of enzyme plus yeast were zero (control, 5 g of enzyme (E plus 5 g of yeast (Y and 10 g E plus 5 g Y for animal day. All animals received the identical diet with 65% silage (50% corn:50% sorghum and 35% of concentrate composed of corn (24.6%, cottonseed meal (7.4%, urea (1

  14. Seleção de Basidiomycetes da Amazônia para produção de enzimas de interesse biotecnológico Screening of basidiomycetes from Amazonia for the production of biotechnological interest enzymes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helenires Queiroz de Souza

    2008-12-01

    Full Text Available Os fungos têm sido bastante usados como produtores de diferentes substâncias de interesse econômico, tais como: enzimas, antibióticos, vitaminas, aminoácidos e esteróides. Este estudo teve como objetivo detectar a produção de enzimas por linhagens de Basidiomycetes, oriundas de áreas de floresta da Amazônia. Para a produção de enzimas, os fungos foram cultivados em meio líquido adicionado de substrato indutor (0,5%, pH ajustado para cada enzima e incubados a 28 °C, sob agitação a 140 rpm, durante 96 ou 120 horas. A massa micelial foi separada for filtração e os filtrados foram inoculados em cup plates de 6 mm de diâmetro, perfurados na superfície de meios de cultura sólidos, adequados para a detecção das enzimas amilases, proteases, celulases, fenoloxidases e pectinases em placa de Petri. As placas foram incubadas à temperatura de 28 °C por 24 horas, e reveladas para observação dos halos indicativos da atividade enzimática. Foi verificada também a atividade da amilase e protease produzida pelos fungos, crescidos em meio líquido, com diferentes fontes nutricionais. Foi possível detectar a produção de celulases e proteases por todos os isolados, 40% produziram amilases, 50% produziram fenoloxidases e 10% produziram pectinases. Quanto à atividade da amilase, o substrato farelo de trigo foi o que proporcionou os maiores halos de degradação, destacando-se os fungos Daedalea sp. 4E6 e Daedalea sp. 1A, Stereaceae 22B e Pycnoporus sanguineus 12B. Considerando os substratos testados para produção de proteases, o substrato concentrado protéico de peixe se destacou como a melhor fonte protéica. Os fungos P. sanguineus 12B, Stereaceae 22B e Cantharellus guyanensis 4Bl foram os melhores produtores de protease.Mushrooms, edible basidiomycetes, have been extensively used as producers of different substances of economical interest, such as enzymes, antibiotics, vitamins, amino acids, and steroids. The objective of this

  15. Taxa de passagem e parâmetros ruminais em bovinos suplementados com enzimas fibrolíticas Passage rate and ruminal parameters in cattle supplemented with fibrolytic enzymes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana de Souza Martins

    2006-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da adição de enzimas fibrolíticas (celulase e xilanase sobre as taxas de passagem de partículas e de diluição e os parâmetros ruminais (pH e nitrogênio amoniacal em animais consumindo dietas contendo silagem de milho e feno de tifton 85 (Cynodon spp. como volumoso. Oito bovinos com fístulas no rúmen e no duodeno foram distribuídos em dois quadrados latinos 4 x 4, com os tratamentos distribuídos em esquema fatorial 2 x 2 (duas fontes de volumoso e adição ou não de enzimas. O complexo enzimático foi proveniente de fonte comercial e extraído dos fungos Aspergillus niger e Trichoderma longibrachiatum, sendo fornecido na proporção de 12 g/animal/dia, misturado à ração total. Para as taxas de passagem, foram utilizados como marcadores das fases sólida e líquida o cromo-mordente e o cobalto-EDTA, respectivamente. Não houve efeito das enzimas sobre o pH e as concentrações de N-NH3, que apresentaram médias de 6,5 e 22,10 mg/100 mL, respectivamente. A taxa de passagem de partículas no rúmen não foi influenciada pela suplementação enzimática, com médias de 3,4 e 3,0%/h para as dietas contendo silagem de milho e feno de tifton, respectivamente. A taxa de diluição aumentou de 10,07 para 11,84%/h com a adição de enzimas. A suplementação com enzimas fibrolíticas em dietas formuladas com silagem de milho e feno de tifton como volumoso praticamente não alterou os parâmetros avaliados.The objective of this trial was to evaluate the effect of fibrolytic enzymes (cellulase and xylanase on particle passage rate, dilution rate and ruminal parameters (pH and ammonia N in animals fed diets containing corn silage or Tifton 85 hay (Cynodon spp.. Eight bovines fitted with ruminal and duodenal cannulas were randomly assigned to two 4 x 4 Latin squares in a 2 x 2 factorial arrangement of treatments (two forage sources supplemented or not with fibrolytic enzymes. A commercial enzymatic complex containing enzymes

  16. Las buenas costumbres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Montezuma Hurtado

    1982-04-01

    Full Text Available Casos suelen suceder en que la información del lector brilla por su solidez y su abundancia, siendo entonces inválido el interés del escritor por presentarle problemas y situaciones para su conocimiento, reflexión y buen consejo. En el caso presente, me parece que huelga todo comentario y que pintar la realidad y exponer las preocupaciones que de ella se desprenden, no sería más que una impertinencia y no quiero incurrir en ella a sabiendas de que el lector no ignora que hace mucho tiempo acabaron en Colombia las buenas costumbres.

  17. Las causas del desempleo

    OpenAIRE

    García Balbás, Salomé

    2014-01-01

    En este documento vamos a tratar de dar respuesta a la siguiente pregunta: ¿cuáles son las causas del desempleo? Para ello realizaremos un repaso de las principales teorías económicas del desempleo llegando a la conclusión de que existe una causa fundamental que lo genera: la rigidez de los salarios a la baja. Consideramos el desempleo como la existencia de un exceso de oferta en el mercado de trabajo y haremos alusión, únicamente, a la existencia de desempleo involuntario. La exposición de l...

  18. Analizar las interacciones virtuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Gómez Encinas

    2003-11-01

    Full Text Available El propósito de este artículo es abordar una serie de cuestiones relacionadas con las interacciones virtuales. En concreto, nos centraremos en el IRC, los comúnmente llamados chats, para a partir de una crítica a ciertos posicionamientos analíticos, expresar la necesidad de indagar en esa faceta del ciberespacio desde el punto de vista de las relaciones sociales. Nuevas relaciones sociales, que acontecen en un espacio nuevo, y que por tanto se desarrollan bajo reglas y motivaciones que desbordan los viejos esquemas de observación.

  19. Tratamiento de las cefaleas

    OpenAIRE

    Martín Olivera, Raquel; Monton, Fernando

    2006-01-01

    Las cefaleas son el grupo doloroso más frecuente en la práctica clínica y su tratamiento dista mucho de ser satisfactorio. Sin embargo, una buena respuesta es factible si se identifica correctamente el tipo de cefalea que se padece, se elige el fármaco más adecuado en una correcta dosis y vía de administracióny se comprende la historia natural de la enfermedad y las limitaciones del tratamiento. Se calcula que el 95% de la población mundial la presenta en algún momento de su vida. En España, ...

  20. Tratamiento de las ictericias

    OpenAIRE

    Zubiría, Roberto de

    2011-01-01

    En el tratamiento de los síndromes ictéricos no existe sistematización de criterios y en más de una ocasión se cometen serios errores terapéuticos. Tal sucede frecuentemente con las hepatitis a virus, por ejemplo las que tratadas con un régimen alimenticio inadecuado, constituído casi siempre por dietas de hambre, se va a complicar más la situación. Otras veces se utilizan sistemáticamente los antibióticos de amplio espectro, los cuales son inútiles e inclusive desaconsejados por la posibilid...

  1. Los cuidados y las mujeres en las familias Los cuidados y las mujeres en las familias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Martín Palomo

    2008-12-01

    Full Text Available This article proposes a reflection on a debate that is generating an important theorical and empirical production: the care. In the first place, the specificity of care is explored from a point of view that includes, besides the material aspects, affective and moral ones. It stands out the complexity of care at the different dimensions that operate in this concept. Second: care is changing in our society, starting from the massive and durable arrival of women to the labor market. In the families women are mainly responsible or caring for aged population, children and other fragile people. As to this moment care has not been reorganized among the genders, they have been the women of different generations who have articulated its solidarities with available state help or appealing to the market to cover the necessities of its relatives. Howevwe, the graving deficit in the provision of family care seems to approach a point of not sustainability in the near future. Propoal of “social care” offer institutional articulation between private solidarities and public duties in the allotment of family care so tha society in general can bear to the participation of women in the labour work. This implying the return of moral responsibility in the politics of care.Este artículo propone una reflexión sobre uno de los debates que está generando una importante producción teórica y empírica en los últimos años: los cuidados. Para ello, en primer lugar, se explora la especificidad de los cuidados ampliando el enfoque desde un punto de vista que incluya, además de los aspectos materiales, aspectos afectivos y morales. Se destaca la transversalidad y enorme complejidad de los cuidados por las diferentes dimensiones que operan en dicho concepto. En segundo lugar, se revisa como se están reestructurando los cuidados en nuestra sociedad a partir de las transformaciones que ha provocado la llegada masiva y duradera de mujeres al mercado laboral, a la par

  2. ESTIMULACIÓN DE ALGUNAS ENZIMAS RELACIONADAS CON LA DEFENSA EN PLANTAS DE ARROZ (Oryza sativa, L.) OBTENIDAS DE SEMILLAS TRATADAS CON QUITOSANA

    OpenAIRE

    Aida T. Rodríguez; M. A. Ramírez; A. B. Falcón; F. Guridi; Elizabeth Cristo

    2004-01-01

    La aplicación de elicitores es uno de los métodos más ecológicos y económicos para el control de plagas y enfermedades. La quitosana es un elicitor que tiene la capacidad de estimular mecanismos defensivos en las plantas, las cuales van a conferir resistencia a enfermedades. En el trabajo se presentan los primeros resultados logrados en Cuba en el empleo de elicitores quitinosos en el cultivo del arroz, en particular de la quitosana obtenida en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Veget...

  3. Inhibición de la enzima fitoeno desaturasa y acumulación de fitoeno en microalgas : el irna como mecanismo de silenciamiento génico

    OpenAIRE

    Vila Spínola, Marta

    2011-01-01

    Los organismos marinos, y en particular las microalgas son una fuente importante de infinidad de productos naturales con potenciales aplicaciones terapéuticas e industriales. Las microalgas son la principal fuente natural de un buen número de carotenoides naturales, entre los que podemos citar β-caroteno, fitoeno, astaxantina o luteína, por lo que su explotación industrial para la producción de estos carotenoides está bastante extendida. En particular, estos carotenoides presentan un especi...

  4. Estabilidad de enzimas en medios de distinta movilidad molecular. Impacto de interacciones con azúcares y biopolímeros y de la encapsulación

    OpenAIRE

    Santagapita, Patricio Román

    2010-01-01

    El objetivo del presente trabajo fue analizar la estabilidad enzimática en medios de distinta movilidad molecular y las interacciones intermoleculares específicas que la favorecen. Se estudió el efecto de azúcares (trehalosa), sales y biopolímeros modificados con β-ciclodextrinas (CD) sobre las propiedades fisicoquímicas de la matriz y sobre la actividad enzimática. Se analizó también el uso de un dendrímero basado en polietilenglicol funcionalizado con CD como excipiente de matrices continua...

  5. Desierto de las Palmas

    OpenAIRE

    Anónimo

    2010-01-01

    1 fot.; cristal. - Vista del exterior del convento nuevo del Desierto de Las Palmas, Castellón de la Plana, con un pintor con caballete en primer término. (Placa estereoscópica) - Procedencia: fondo Miguel de Unamuno. - Buena Conservación.

  6. para las lenguas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Tost Planet

    2005-01-01

    Full Text Available La publicación del Marco común europeo de referencia para las lenguas, del Consejo de Europa –aún poco conocido en nuestro país– está teniendo ya una notable influencia en todos los ámbitos de la enseñanza de las lenguas y de un modo particular en la elaboración de materiales de nueva generación para el aprendizaje de las lenguas extranjeras. Tras presentar elementos contextuales de la situación del FLE en nuestro país, que tienen, pensamos, una cierta relevancia, en esta contribución se describen precisamente algunos aspectos fragmentarios de dicho Marco y se evocan, por último, los principales ejes en torno a los cuales se mueve la actual innovación didáctica, en lo que se refiere más concretamente a las actividades de aprendizaje en el aula de idiomas.

  7. de las mujeres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elena Margarita Cacheux Pulido

    2003-01-01

    Full Text Available El feminismo chicano tiene múltiples venas que nutrieron el pensamiento ideológico, político y estratégico durante todo el siglo pasado. Una de ellas se forma por los encuentros locales, nacionales e internacionales que sirvieron de plataforma para comunicar, entre mujeres, las propias necesidades para el desarrollo y la liberación de la injusticia, intolerancia y desdén. Las mujeres han luchado por medio de sindicatos y movimientos sociales para plantear justas demandas, entre otras, educación, igual salario por igual trabajo, bienestar, permiso de maternidad, cuidado infantil, autodeterminación, información sexual, igualdad en la participación política y liderazgo. Con el avance teórico en las cuestiones de raza, clase, minorías étnicas y feminismo lésbico, se desarrolló la identidad de la nueva chicana a la luz de la emancipación de las mujeres.

  8. Aprendiendo de las Cuencas

    DEFF Research Database (Denmark)

    Allen, Nacho Ruiz; López Arraiza, Sara

    2016-01-01

    Learning from las Cuencas research project, awarded with the EU Prize for Cultural Heritage / Europa Nostra Awards 2015, provides a new perspective of industrial cultural landscapes. Despite being focused on a local environment, the coal mining area of the Cuencas Mineras Centrales of Asturias, a...

  9. Las hojas secas

    OpenAIRE

    García Verduch, Antonio

    1995-01-01

    Al igual que las hojas secas que caen de los árboles y no van a ningún lugar, hay muchos jóvenes que tampoco saben lo que quieren y deberían arraigarse a sus raíces para no quedar a merced de cualquier viento

  10. Las competencias emocionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Bisquerra Alzina

    2007-01-01

    Full Text Available El concepto de competencia está en revisión debido a su complejidad. Hay diversas categorías de competencias: técnicas, profesionales, participativas, personales, básicas, clave, genéricas, transferibles, emocionales, socio-emocionales, etc. En este trabajo se toman en consideración las competencias emocionales, entendidas como un subconjunto de las competencias personales. Se exponen los trabajos en torno a estas competencias y se aporta una conceptualización y una sistemática estructurada en cinco grandes bloques: conciencia emocional, regulación emocional, autonomía emocional, competencia social, habilidades de vida y bienestar. Se hace referencia a las aplicaciones de las competencias emocionales en la empresa, la salud y la educación. De cara a la clarificación de conceptos, se establece la distinción entre inteligencia emocional, competencia emocional y educación emocional.

  11. Las marcas no tradicionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan David Castro

    2012-11-01

    Full Text Available Las transformaciones en el comercio tanto nacional como internacionalmente han hecho necesario el aparecimiento de nuevas formas de manifestación de los signos destinados a diferenciar los productos y servicios en el mercado. El artículo reseña algunos de ellos.

  12. Dylan y las ballenas

    OpenAIRE

    2003-01-01

    Fragmento del poemario "Dylan y las ballenas", con el que la autora ganó el Premio de Poesía Aguascalientes 2003. Ha ganado también los premios Nacional de Poesía Efraín Huerta 1995 y el Villa de Madrid en 1998. Desde 1999 pertenece al Sistema Nacional de Creadores de Arte.

  13. Resistência de amendoim-bravo aos herbicidas inibidores da enzima acetolactato sintase Wild poinsettia resistance to acetolactate synthase inhibitor herbicides

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ribas A. Vidal

    1999-12-01

    Full Text Available O controle contínuo de plantas daninhas através da aplicação de herbicidas que apresentam atividade em um único local de ação nas plantas favorece a seleção de biótipos resistentes a estes herbicidas, em certas espécies vegetais. Quatro experimentos foram conduzidos em condições casa-de-vegetação, na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com os objetivos de avaliar a ocorrência de resistência aos herbicidas inibidores da enzima acetolactato sintase (ALS em vários biótipos de leiteiro ou amendoim-bravo (Euphorbia heterophylla EPHHL e avaliar a ocorrência de resistência múltipla a herbicidas com atividade em outros locais de ação. Biótipo oriundo de Passo Fundo foi resistente ao imazethapyr, enquanto biótipo oriundo de Porto Alegre foi suscetível. O biótipo de Passo Fundo apresentou resistência cruzada aos herbicidas imidazolinonas: imazapyr, imazaquin e imazethapyr; sulfoniluréias: chlorimuron, nicosulfuron e metsulfuron; e sulfonanilida: flumetsulan. Este biótipo não foi resistente aos herbicidas com os seguintes mecanismos de ação: inibidores de EPSPs, mimetizadores de auxina, inibidores dos fotossistemas I e II e inibidores de PROTOX. A confirmação de resistência aos inibidores de ALS em biótipos oriundos de Nãome-Toque, Passo Fundo e Rio Pardo sugere ampla dispersão no Rio Grande do Sul de resistência de E. heterophylla aos herbicidas deste mecanismo de ação.The continuous weed control with herbicides of only one site of action selects biotypes resistant to these herbicides. Four experiments were conducted in greenhouse of UFRGS, Brazil, to confirm the occurence of wild poinsettia (Euphorbia heterophylla biotypes resistance to herbicides inhibitors of acetholactate synthase (ALS, and to determine whether there was cross resistance to herbicides with other site of action. A biotype from Passo Fundo -RS was resistant to imazethapyr, whereas a biotype from Porto Alegre -RS

  14. Generación de vectores para la identificación de interacciones diferenciales de las isoformas de p85

    OpenAIRE

    Vallejo Díaz, Jesús; Carrera, Ana C.

    2013-01-01

    PIK3R2 codifica la subunidad reguladora p85β de PI3K, un enzima que genera 3-polifosfoinosítidos en la membrana plasmática. La activación de PI3K dispara los mecanismos de supervivencia celular y migración. La sobreexpresión de p85β se ha observado en diferentes tipos de cáncer como mama y colon, y esta expresión elevada de p85β se correlaciona con un aumento de la señalización de PI3K y la progresión tumoral. La subunidad p85α se expresa de forma mayoritaria en las células normales, pero rec...

  15. Diferencias cinéticas de las plasminas de ocho especies mamíferas: activaciones y secuencias de los terminales-N

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omaira Cañás Bermúdez

    2013-12-01

    Full Text Available El artículo determina los parámetros cinéticos de las plasminas de ocho especies de mamíferos y sus terminales-N. Los ocho plasminógenos fueron purificados por los mismos métodos (cromatografías de afinidad e intercambio iónico, y activados con urocinasa, partiendo de una concentración común y su cinética valorada según las coordenadas de Lineweaver- Burk. Para esto se utilizó la cinética enzimática de Michaelis Menten, ampliamente usada en el estudio de enzimas. Todos los plasminógenos mostraron una pureza superior al 95 % y una banda de 92 kDa en la electroforesis, al comparar con el estándar de peso molecular utilizado. Las plasminas del equino y canino mostraron la misma KM por el sustrato cromogénico (0,438 mM, siendo esta la de mayor afinidad en este estudio y la humana la de menor afinidad (5,3 mM. También fueron determinadas la constante catalítica y la velocidad de conversión del sustrato cromogénico a producto. Los terminales-N de los plasminógenos de las ocho especies fueron determinados, y se encontraron diferencias entre el humano y los animales; así mismo entre algunos animales. Solo el porcino y el ovino no mostraron diferencia alguna en su terminal-N (DPPDDY. Se demostró la unificación del método de purificación de los plasminógenos para cualquier especie, las diferencias cinéticas de las ocho plasminas estudiadas, y las similitudes y diferencias en la secuencia de los terminales-N de las ocho especies.

  16. SERUM ACTIVITIES OF ASPARTATE AMINOTRANSFERASE, CREATINE KINASE AND LACTATE DEHYDROGENASE IN HORSES WITH COLIC ATIVIDADE SÉRICA DAS ENZIMAS ASPARTATO AMINOTRANSFERASE, CREATINA QUINASE E LACTATO DESIDROGENASE EM EQÜINOS COM CÓLICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aureo Evangelista Santana

    2008-12-01

    Full Text Available Seventy equines distributed in two experimental groups were used, G1 (20 healthy equines, and G2 (50 equines with colic. Blood samples were obtained by jugular vein puncture in ten different moments. The variables aspartate aminotransferase (AST, creatine kinase (CK, and lactate dehydrogenase (LDH were determined by spectrophotometric assay using specific reagents. The average values presented by the animals of the G2 for variables CK, AST, and LDH were higher (P<0.05 than the values presented by the animals of the G1 in all the evaluation moments. The results showed for G2 animals suggest the existence of acute muscle injury. The muscle injuries in equines with colic were attributed to the tissue hypoperfusion, and the muscular damage.

    KEY WORDS: Acute abdomen, horses, muscles enzyme. De setenta eqüinos, distribuídos em dois grupos experimentais – G1 (vinte eqüinos hígidos e G2 (cinqüenta eqüinos com cólica –, colheram-se amostras de sangue em dez diferentes momentos, mediante punção da jugular, para a determinação da atividade sérica das enzimas aspartato aminotransferase (AST, creatina quinase (CK e lactato desidrogenase (LDH. Os valores médios apresentados pelos animais do G2, para as variáveis CK, AST e LDH, foram superiores (P<0,05 aos valores médios apresentados pelos animais do G1 em todos os momentos de avaliação. Os resultados apresentados pelos animais com cólica (G2 sugerem a existência de lesão muscular aguda, porém com tendência a cura, e foram atribuídos a hipoperfusão tecidual e a traumas musculares. A análise seriada das enzimas CK, AST e LDH auxilia tanto no diagnóstico de lesões musculares em eqüinos com cólica como no acompanhamento da evolução do processo de cura.

    PALAVRAS-CHAVES: Abdômen agudo, cavalos, enzimas musculares.

  17. Enzimas digestivas do bicho-mineiro do cafeeiro Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842 (Lepidoptera: Lyonetiidae Coffee leaf miner's digestive enzymes Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842 (Lepidoptera: Lyonetiidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Duarte Rossi

    2009-01-01

    Full Text Available Os insetos possuem diferentes enzimas digestivas que catalisam as reações de hidrólise do alimento consumido e essas se diferenciam entre os insetos de acordo com suas dietas e estado fisiológico. Foram avaliadas as atividades de algumas enzimas digestivas da praga do cafeeiro - Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842 (Lepidoptera: Lyonetiidae - popularmente conhecida como bicho-mineiro do cafeeiro, para o entendimento de seu processo digestivo. Lagartas do bicho-mineiro do cafeeiro foram coletadas em campo e em casa-de-vegetação. O extrato enzimático utilizado foi obtido pela maceração das lagartas em água (4ºC. Determinaram-se os pH's ótimos e as atividades das enzimas α e β-glicosidases, α-amilase, aminopeptidase, fosfatase alcalina, sacarase, trealase e tripsina, incubando o extrato enzimático do bicho-mineiro do cafeeiro com substratos específicos. A análise dos resultados sugere que o processo digestivo e o ambiente intestinal do bicho-mineiro do cafeeiro sejam similares com o dos demais lepidópteros encontrados na literatura.Insects are fitted with different digestive enzymes that catalyses the food hydrolysis. Those enzymes differ from one insect to another according to their diets and physiological status. In this work, one intended to verify the activities of some digestive enzymes of the coffee leaf miner - Leucoptera coffeella (Guérin-Mèneville & Perrottet, 1842 (Lepidoptera: Lyonetiidae - as a pre-requisite to understand its digest process, since this insect is a major plague in coffee production systems. Coffee leaf miner caterpillars were collected in fields and in greenhouse. The enzyme extract utilized in determining the enzyme activities was obtained through grinding the caterpillars in cold water. The optimum pH and the activities of the enzymes α and β-glucosidases, α-amylase, aminopeptidase, alkaline phosphatase, saccharase, trehalase and trypsin were measured by incubating the

  18. Lernen von las Cuencas / Aprendiendo de las Cuencas

    DEFF Research Database (Denmark)

    Allen, Nacho Ruiz; López Arraiza, Sara

    2015-01-01

    Lernen von las Cuencas / Aprendiendo de las Cuencas (Learning from las Cuencas) research project, awarded with the EU Prize for Cultural Heritage / Europa Nostra Awards 2015, provides a new perspective of industrial cultural landscapes. Despite being focused on a local environment, the coal minin...

  19. Historia de las Universidades.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Escobar Triana

    1999-04-01

    ínicos”

    La civilización medieval produjo los arquetipos y el impulso dinámico para las fuerzas principales del mundo moderno. Representa el período de gestación de la cultura moderna. La ciencia occidental se desarrolló en las redes de la erudición medieval que en el siglo XII eran las escuelas catedralicias. La catedral de Chartres, simboliza, históricamente los comienzos de nuestra era científica y tecnológica.

    En la escuela de Chartres se establecieron las bases filosóficas para el surgimiento de la ciencia medieval y la moderna. El estudio de la naturaleza se constituyó en disciplina por derecho propio. En Chartres, durante el siglo XII, el estudio de la ciencia obtuvo por primera vez una prioridad definitiva sobre la enseñanza de las artes liberales y los maestros lucharon por la instauración de osadas reformas en la educación superior general centrando el programa de estudios de ciencias naturales en el cuadrivio: aritmética, música (como matemáticas geometría y astronomía y no en las humanidades tradicionales del trivio: gramática, retórica y lógica.

    La escuela de Chartres desafiaba así a los 7 siglos de enseñanzas cristianas a cerca del lugar de la naturaleza en el esquema divino, contra todas las resistencias de las grandes escuelas catedralicias de Orleans, Saint Victor en París y Laon. El ser humano y el mundo eran una unidad en el pensamiento de Chartres; trivio y cuadrivio eran parte de un universo único. Pedro Abelardo En sus escritos (siglo XII se hallan las raíces históricas de la técnica, del método con el que las grandes escuelas universitarias del S XIII construyeron, organizaron y expresaron sus doctrinas, las síntesis teológicas más complejas y más completas de la edad media. Abelardo en la Escuela de Santa Genoveva en París y Cátedra de Notre-Dame, Busca huir de los condicionamientos de las estructuras culturales cerradas e inmóviles y de las rígidas concepciones tradicionales para abrirse a una vía de investigaci

  20. Efeito da peletização e adição de enzimas e vitaminas sobre o desempenho e aproveitamento da energia e nutrientes em frangos de corte de 1 a 21 dias de idade Effect of pelleting and addition of enzymes and vitamins on the performance and advantage of energy and nutrients in broiler chickens from 1 to 21 days old

    National Research Council Canada - National Science Library

    José Laureano Barbosa Leite; Paulo Borges Rodrigues; Elias Tadeu Fialho; Rilke Tadeu Fonseca de Freitas; Adriano Kaneo Nagata; Vinícius de Souza Cantarelli

    2008-01-01

    Conduziu-se este experimento para avaliar o efeito da peletização e adição de enzimas e vitaminas sobre o desempenho e aproveitamento da energia e nutrientes, em frangos de corte de 1 a 21 dias de idade...

  1. Las habilidades comunicativas en las carreras de las Ciencias de la Salud

    OpenAIRE

    Juan Francisco Tejera Concepcion; Miriam Iglesias León; Manuel Cortés Cortés; Gisela Bravo López; Norma Mur Villar; Juan Virgilio López Palacio

    2012-01-01

    Fundamento: las habilidades como componentes cognitivo-instrumentales de la actuación del sujeto, han sido ampliamente estudiadas en el ámbito pedagógico para fortalecer la didáctica específica de las Ciencias de la Salud y de esta forma enseñar a los estudiantes a establecer una adecuada comunicación. Objetivo: definir las habilidades comunicativas que pueden ser tratadas mediante el sistema de conocimientos de las asignaturas y las actividades preprofesionalizantes en los estudiantes de las...

  2. Las habilidades comunicativas en las carreras de las Ciencias de la Salud

    OpenAIRE

    Juan Francisco Tejera Concepcion; Miriam Iglesias León; Manuel Cortés Cortés; Gisela Bravo López; Norma Mur Villar; Juan Virgilio López Palacio

    2012-01-01

    Fundamento: las habilidades como componentes cognitivo-instrumentales de la actuación del sujeto, han sido ampliamente estudiadas en el ámbito pedagógico para fortalecer la didáctica específica de las Ciencias de la Salud y de esta forma enseñar a los estudiantes a establecer una adecuada comunicación. Objetivo: definir las habilidades comunicativas que pueden ser tratadas mediante el sistema de conocimientos de las asignaturas y las actividades preprofesionalizantes en los estudiantes de las...

  3. Las organizaciones complejas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Mario Rodríguez Devis

    2011-06-01

    Full Text Available El aproximarse a las organizaciones con la visión de la complejidad permite observar sus múltiples interrelaciones, la relación orden-desorden-relaciones-retroacciones que se desarrollan en su interior, la íntima influencia bi-direccional entre el entorno y la organización, la emergencia y la autoorganizacion, la importancia de la información-ruido; en fin, observar a la organización como un sistema dinámico, no lineal, abierto y complejo. En este artículo se presentan los fundamentos de la complejidad en las organizaciones, y se describen los principales elementos que la constituyen.

  4. Historia de las Hormonas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Jácome-Roca

    2009-01-01

    Full Text Available

    El historiador Garrison afirma en su libro Introducción a la Historia de la Medicina que… “la nueva ciencia de la endocrinología, aunque arraigada en el pasado prehistórico, es virtualmente una creación del siglo XX…”

    Eso es precisamente lo que se quiere mostrar en este libro: las raíces hundidas en el pasado y los sorprendentes hallazgos de la modernidad de la centuria precedente, con algunos hechos importantes acaecidos en el siglo XIX.

    Los primeros datos conocidos comenzaron por las observaciones sobre animales y humanos castrados, sobre gigantes y enanos, diabéticos, cotudos y cretinos, y luego sobre las descripciones incipientes de los órganos endocrinos más grandes como el cuerpo tiroides, las cápsulas suprarrenales, testículos, ovarios y la glándula pituitaria. Personajes que podrían perfectamente provenir del país de Lilliput o de un circo del vecindario, tal era su extraña apariencia.

    Una eventual relación entre los casos clínicos mencionados y las glándulas se ignoraba casi totalmente, casi porque sí se sabía lo que ocurría a un animal o a un hombre castrado, antes y después de la pubertad. Por eso nos detendremos en algunas anécdotas (imposible la historia completa de los eunucos (y por espacio de dos siglos, particularmente en Italia, de los hombres-soprano denominados los castrati.

    Persistía la incógnita sobre la función de ciertos órganos o tejidos –llamados por siglos glándulas sin conducto (incluídos órganos hematopoyéticos como el timo, el bazo o los ganglios linfáticos: una pituitaria productora de moco, que drenaba en las fosas nasales el moco excesivo que se producía en los catarros; o una tiroides que lubricaba la laringe, unas cápsulas suprarrenales que sostenían los riñones, unos ovarios que eran testículos femeninos, o unos testículos que –esos sí- regaban semilla en el útero de las mujeres. Y tambi

  5. Musicalizarte con las Tics

    OpenAIRE

    Gamarra, Patricia Mabel; Velázquez, Helvecia Mercedes del Rocío; Verón, José María

    2015-01-01

    El presente trabajo hace referencia a un relato de experiencia didáctica desarrollada en el Instituto Superior de Música “Prof. Carmelo H. de Biasi” de Corrientes- Argentina, donde el área de interés de Tecnología en Educación se dirige hacia “Aplicación de las TIC en Educación/ Experiencias concretas de utilización de TIC en Educación”. En el diagnóstico realizado en la institución, se pudo observar la escasa transversalidad e interrelación con las distintas áreas curriculares como ser: l...

  6. Las anemias, sin anemia

    OpenAIRE

    Villamarin V., A.; Villamarin C., Maria José

    2011-01-01

    Estudiando las anemias idiopáticas, encontramos dos tipos: la anemia hipócroma megalocítica u enfermedad de Biermer y la anemia hipócroma microcítica o clorosis; en la mayoría de los casos estos dos tipos, se oponen por su figura hematológica, sus manifestaciones clínicas, su evolución y su terapéutica. La anemia de Biermer, tiene por remedio heroico el hígado a altas dosis; la segunda, el hierro en forma química. Pero debemos reconocer que ciertos síntomas son comunes a las anemias idiopátic...

  7. Las presentaciones con diapositivas

    OpenAIRE

    Ponz, María Jimena

    2014-01-01

    Las presentaciones audiovisuales tienen múltiples usos en el ámbito educativo. No sólo pueden utilizarse para presentar un tema o acompañar al docente en sus clases, sino que son los alumnos quienes pueden armar presentaciones audiovisuales para compartir su trabajo, como parte de su alfabetización en una sociedad digital. Docentes en Línea

  8. Humanismo en las universidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Arturo Caparroso

    1963-08-01

    Full Text Available Algunas universidades del país, con encomiable acierto, han establecido, en los programas de sus ciclos de enseñanza profesional, el estudio de asignaturas de cultura general. Y para prestigiarlas, las han rotulado con una denominación ciertamente esclarecida y grata, término de rancia prosapia, de insigne lastre histórico: humanidades.

  9. Las organizaciones inteligentes

    OpenAIRE

    León, Roger; Tejada, Eberth; Yataco, Marco

    2003-01-01

    En este trabajo se aborda la teoría de las organizaciones abiertas al aprendizaje y los conceptos sobre la construcción de visiones compartidas, dominio personal, modelos mentales, aprendizaje en equipo y el pensamiento sistémico; estableciéndose la organización inteligente como un producto de la innovación en ingeniería.

  10. Las Meninas transmedial

    DEFF Research Database (Denmark)

    Kacunko, Slavko

    2001-01-01

    The art-historical methods of exploring the significance of pictures have often been demonstrated in the contemplation and interpretation of Velázquez’ Las Meniñas (1656, Madrid, Prado; 318 x 276 cm). The painting has been analysed for its relation to the viewer, its luminism, its spatial qualiti...... Velazquez’ in Zeitschrift für Kunstgeschichte 2, 1986 (pp. 165-89)...

  11. de las empresas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kurt Unger

    2011-01-01

    Full Text Available El artículo se basa en los postulados fundamentales de la economía de la innovaciónpara destacar las carencias de México como un sistema de innovación trabado porlas condiciones de los mercados. México ha puesto en práctica los estímulos fiscalesa la investigación y desarrollo (ID para promover la innovación, pero sus resulta-dos han sido muy limitados y el programa fue derogado. Los beneficios se concen-traron en muy pocas empresas, grandes y de sectores maduros, cuyos esfuerzos vanhacia mejoras graduales de productos y procesos. Los estímulos funcionaron comorecuperación de costos hundidos de estas competidoras globales, que internalizanlaIDsin crear derramas hacia otros participantes. Muy pocos proyectos favorablesson de base tecnológica, en actividades más comprometidas conID, y con siner-gias al paso del tiempo. Las consecuencias apuntan a resultados muy limitados encuanto a los objetivos de innovación más ambiciosos, complejos y sistémicos queguardarían relación con la economía del conocimiento y también con el desarrollode conglomerados (clusters o derramas regionales. El desafío de política al futuroes dar prioridad a las externalidades positivas del aprendizaje en otras partes delsistema: proveedores, laboratorios u otras instituciones.

  12. Derrida en las pampas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Analía Gerbaudo

    2011-07-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1984-784X.2011v11n16p16 En el año 2003 Mariano Ben Plotkin publica Freud en las pampas. Orígenes y desarrollo de una cultura psicoanalítica en la Argentina (1910-1983: un estudio minucioso de la recepción y difusión del psicoanálisis que recupero tanto en sus aspectos metodológicos como en sus conjeturas sobre la relación que los intelectuales argentinos suelen entablar con el pensamiento europeo (tesis que se refuerzan si se las lee en conjunción con las desarrolladas respecto de lo que ha acontecido en el campo de los estudios literarios en nuestro país entre la segunda mitad del siglo XX hasta la fecha –cf. Gerbaudo, 2006a, 2007a, 2007b-. Plotkin pone la descripción de la masiva difusión del psicoanálisis en Argentina en el corte temporal seleccionado al servicio del estudio de los factores culturales, sociales y políticos que hicieron lugar a esa acogida.

  13. Las formas del crecimiento urbano y las variantes de carretera

    OpenAIRE

    Herce, Manuel

    1995-01-01

    El objeto de la tesis fue comprobar como la continua construcción de variantes de las carreteras que anteriormente atravesaban ciudades ha afectado a la organización de éstas, a la disposición de las actividades sobre el espacio y a la evolución del precio del suelo en la ciudad.La hipótesis de partida era que la forma de la ciudad, la disposición de las actividades urbanas sobre el territorio, deriva de la organización de sus redes de infraestructuras, entre las que las más importantes son l...

  14. Las Violencias contra las Mujeres en una Sociedad en Guerra

    OpenAIRE

    Sánchez Gómez, Olga Amparo

    2008-01-01

    Las violencias contra las mujeres exceden los acontecimientos violentos, y abarcan su producción y reproducción como fenómeno social y discursivo. Los hechos violentos y los discursos sobre la violencia aparecen entrelazados, especialmente si se piensa en papel que juega la cultura patriarcal en el desarrollo, perpetuación y validación de las violencias contra las mujeres. “A las mujeres nos violan, nos asaltan y nos golpean, nos ultrajan, nos humillan, nos deshumanizan, nos manosean, nos ase...

  15. Refugiados de las pandillas centroamericanas

    OpenAIRE

    Kennedy, Elizabeth G.

    2013-01-01

    El Salvador, Guatemala y Honduras se encuentran entre las naciones más frágiles del mundo, sin embargo, son ampliamente ignoradas por las agencias de refugiados que subestiman los abusos y poderes de control de las organizaciones criminales transnacionales, mientras sobrestiman la capacidad y voluntad de los gobiernos nacionales de proteger a sus ciudadanos.

  16. Las fuentes de derecho administrativo

    OpenAIRE

    Romero-Pérez, Jorge Enrique

    2014-01-01

    El tema de las fuentes de derecho permite un tratamiento relevante sobre la jerarquía de las normas escritas y la trascendencia que tienen las normas no escritas, y en conjunto con este rol totalizante de todas esas fuentes para conformar esa globalidad de la cual nace el derecho administrativo.

  17. Palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth. composição mineral e cinética de enzimas oxidativas Heart of palm (Bactris gasipaes Kunth.: mineral composition and kinetics of oxidative enzymes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nathália Ottoboni Galdino

    2008-09-01

    Full Text Available A análise da presença de enzimas oxidativas como a peroxidase (POD e a polifenoloxidase (PPO e o controle da atividade destas enzimas são importantes na preservação e no processamento de alimentos. Este trabalho teve por objetivo determinar a atividade enzimática da polifenoloxidase (PPO e da peroxidase (POD do palmito de pupunha, bem como avaliar o comportamento destas enzimas frente ao tratamento térmico e assim calcular a cinética de inativação térmica das mesmas para suas porções termorresistente e termolábil. Para a extração de peroxidase (POD e polifenoloxidase (PPO de palmito, utilizou-se solução tampão fosfato de sódio 100 mM com diferentes pHs (5,5; 6,0; 6,5 e 7,0. O melhor pH de extração da POD foi 5,5 e da PPO, 6,5. Estes extratos foram tratados em diferentes temperaturas (65, 70, 75 e 80 °C por períodos de 1 a 10 minutos. A POD e a PPO sofreram um decréscimo de 70 e 80%, respectivamente, em relação às suas atividades iniciais. As energias de ativação, nas temperaturas estudadas, para a porção termolábil e termorresistente da peroxidase foram 154,0 e 153,0 kJ.mol-1, respectivamente, enquanto que para a polifenoloxidase foram 26,3 e 27,0 kJ.mol-1, respectivamente. Resultados apresentaram valores que estão dentro da faixa de energia de ativação reportada para o processo de inativação térmica de enzimas.Analysis of oxidative enzymes such as peroxidase (POD and polyphenoloxidase (PPO and the control of the activity of these enzymes are important in food preservation and also in food processing. The aim of this work was to determine polyphenoloxidase (PPO and peroxidase (POD enzymatic activity in heart of palm, as well as to evaluate enzyme behavior during thermal treatment, determining the kinetics of thermal inactivation of the heat resistant and heat labile portions. For the extraction of peroxidase (POD and polyphenoloxidase (PPO from the heart of palm solution, 100 mM sodium phosphate buffer with

  18. Expressão imunoistoquímica das enzimas DNA metiltransferases 1, 3A e 3B em leucoplasias e carcinomas de células escamosas bucais

    OpenAIRE

    Daniel, Filipe Ivan

    2009-01-01

    Objetivos: Neste estudo foi investigada a expressão das enzimas DNA metiltransferases (DNMTs) 1, 3a e 3b em carcinomas escamocelulares (CEC) e leucoplasias bucais, relacionando-a com a graduação histopatológica e presença de displasia epitelial, respectivamente, bem como com os parâmetros clínicos dos pacientes. Metodologia: A técnica de imunoistoquímica utilizando anticorpos anti-DNMT1, anti-DNMT3a e anti-DNMT3b (diluição de 1:700) foi realizada para detectar a expressão das três DNMTs em 21...

  19. Clonagem do gene nahB de Pseudomonas putida G7 e expressão da enzima NahB envolvida na degradação do naftaleno, um componente do petróleo

    OpenAIRE

    2010-01-01

    Os hidrocarbonetos aromáticos policíclicos (HAPs) são compostos orgânicos formados por dois ou mais anéis aromáticos fundidos. A maioria deles é mutagênico e carcinogênico aos homens e animais. Os HAPs são liberados no meio ambiente principalmente por atividades antropogênicas, relacionadas à extração, ao transporte, ao refino, à transformação e ao uso do petróleo e seus derivados. A biorremediação é uma estratégia para a eliminação dos HAPs do meio ambiente, a qual utiliza enzimas ou microor...

  20. Las telenovelas juveniles mexicanas y las adolescentas obesas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Meza

    2006-01-01

    Full Text Available Esta investigación analiza la opresión por cuerpo (obesidad a la que las mujeres son sometidas dentro del sistema patriarcal durante la adolescencia, específicamente a través de la representación televisiva que de las jóvenes gordas se hace en la telenovela juvenil mexicana. Los enormes niveles de audiencia que poseen las telenovelas en nuestro país hace indispensable, para los estudios de género desde las ciencias dela comunicación, estudiar el papel de las mujeres en dichas teleseries. En este análisis se pretende mostrar la triple marginación a la que son sometidas las adolescentes obesas en las telenovelas juveniles mexicanas: por ser mujeres, por ser jóvenes y por ser gordas.

  1. Uso del escobajo como sustrato para el crecimiento de hongos de la pudrición blanca, la producción de enzimas ligninolíticas y la decoloración de tinturas Grape stalks as substrate for white rot fungi, lignocellulolytic enzyme production and dye decolorization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Levin

    2012-06-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial del escobajo, un residuo agroindustrial, como sustrato para el crecimiento y la producción de enzimas lignocelulósicas de tres hongos causantes de pudrición blanca en la madera: Trametes trogii, Stereum hirsutum y Coriolus antarcticus. Para ello se utilizaron técnicas de fermentación en estado sólido. También se ensayó la decoloración de colorantes industriales sobre estos cultivos. La pérdida de peso seco del sustrato fue similar después del día 60 (33-43 %. C. antarcticus produjo las mayores actividades de lacasa y Mn-peroxidasa (33,0 y 1,6 U/g peso seco. La mayor actividad endoglucanasa fue medida en cultivos de S. hirsutum (10,4 U/g, y la mayor actividad endoxilanasa en T. trogii (14,6 U/g. El sistema C. antarcticus/escobap mostró un importante potencial para su aplicación en la biorremediación de efluentes textiles, con porcentajes de decoloración de 93, 86, 82, 82, 77 y 58 % para índigo carmín, verde de malaquita, azure B, azul R brillante de remazol, cristal violeta y xilidina, respectivamente, en 5 h.The aim of this work was to evaluate the potential of grape stalks, an agroindustrial waste, for growth and lignocellulolytic enzyme production via solid-state fermentation, using the following three white rot fungi: Trametes trogii, Stereum hirsutum and Coriolus antarcticus. The decolorization of several dyes by the above mentioned cultures was also investigated. Similar values of dry weight loss of the substrate were measured after 60 days (33-43 %. C. antarcticus produced the highest laccase and Mn-peroxldase activities (33.0 and 1.6 U/g dry solid. The maximum endoglucanase production was measured in S. hirsutum cultures (10.4 U/g, while the endoxylanase peak corresponded to T. trogii (14.6 U/g. The C. antarcticus/grape stalk system seems potentially competitive in bioremediation of textile processing effluents, attaining percentages of decolorization of 93, 86, 82, 82

  2. Qualidade, fenóis e enzimas oxidativas de uva 'Itália' sob influência do cálcio, durante a maturação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LIMA MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE

    2000-01-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado na Empresa Timbaúba Agrícola S.A., em Petrolina, PE, visando avaliar o efeito da aplicação, pré-colheita, de Ca, sobre a qualidade, teores de fenóis e atividade de enzimas oxidativas da uva (Vitis vinifera L. 'Itália', durante a maturação. Utilizaram-se doses de Ca de 0, 0,5, 1,0 e 1,5%, na forma de cloreto de Ca diidratado, via imersão por 10 segundos, na fase de mudança de cor e início de amolecimento das bagas (57 dias após a formação dos frutos, em cachos marcados. Realizaram-se avaliações aos 28, 43, 57, 72 e 92 dias após a formação dos frutos. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, num fatorial 4 x 5, com quatro repetições. Analisaram-se as variáveis: sólidos solúveis totais (SST, acidez total titulável (ATT, relação SST/ATT, pH, fenóis totais e atividade das enzimas polifenoloxidase (PPO e peroxidase (PDO. Com o aumento das doses de Ca, o teor de SST e a relação SST/ATT foram reduzidos. Entretanto, os valores de SST verificados atenderam à exigência de mercado. A atividade da PDO foi reduzida em 13,26% pelo Ca na dose de 1,0% e aumentada em 27,15% pelo Ca 1,5%, em comparação com a da testemunha. As demais variáveis não sofreram efeito do Ca exógeno.

  3. Hepatic enzymes' level during chronic use of anticonvulsant drugs Dosagens de enzimas hepáticas em pacientes em uso crônico de drogas antiepiléticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Hoshino

    1995-12-01

    Full Text Available We studied retrospectively 894 adult epileptic patients treated during the period from 1983 to 1992. Hepatic enzymes abnormal values were seen in 49%(n=438. In 22.3%(n=200, at least 2 enzyme levels in different moments were altered. They were divided in three groups: GI with alterations at transaminases (3%, n=6, GII with alterations at GGT and AP enzymes (72%,n=144 and GIII with alterations in both groups (25%, n=50. No patient developed clinical symptoms of liver disease. The increase of gamma-glutamil-transferase (GGT and alkaline phosphatase (AP levels is frequent and not necessarily pathological. Slight increase of transaminases can occur with no clinical correlation. The routine screening of hepatic enzymes level during the chronic use of anticonvulsivant drugs in adults has a questionable value.Oitocentos e noventa e quatro pacientes epiléticos adultos tratados no período de 1983 a 1992 foram estudados retrospectivamente. Valores anormais de enzimas hepáticas foram detectados em 49% (n=438 dos casos. Em 200 pacientes (22,3%, ao menos duas dosagens obtidas em momentos diferentes estavam alteradas. Estes últimos foram divididos em 3 grupos: GI, com alterações de transaminases (3%, n=6; GII com alterações de gama-glutamil-transferase (GGT e fosfatase alcalina (AP (72%, n=144 e GIII com alterações nos dois grupos de enzimas (25%, n=50. Nenhum paciente desenvolveu sinais ou sintomas de doença hepática. O aumento de GGT e AP em pacientes em uso de drogas antiepiléticas é frequente e pode não ter significado patológico. Pequenos aumentos de transaminases também podem ocorrer sem correlação clínica.

  4. Efeito da aplicação de piraclostrobina na taxa fotossintética, respiração, atividade da enzima nitrato redutase e produtividade de grãos de soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Evandro Binotto Fagan

    2010-12-01

    Full Text Available Com objetivo de avaliar o efeito da aplicação da piraclostrobina em variáveis fisiológicas e fenométricas da cultura de soja, realizou-se um experimento de campo entre novembro de 2005 e maio de 2006. Foram realizadas avaliações de taxa fotossintética e respiração. Também foi avaliada a atividade da enzima nitrato redutase, massa de mil grãos e produtividade. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso com três tratamentos (T1 - sem aplicação de fungicida, T2 - duas aplicações da piraclostrobina e T3 - duas aplicações de tebuconazol - triazol com quatro repetições. A aplicação da piraclostrobina ocasionou incremento na taxa fotossintética. A atividade da enzima nitrato redutase foliar somente foi incrementada pela aplicação de estrobilurina nos 15 dias após a primeira aplicação. As plantas tratadas com estrobilurina tiveram o acréscimo de 7% e 8% na massa de mil grãos e de 1080 e 468 kg ha-1na produtividade quando comparado à testemunha sem aplicação e ao tratamento com triazol (tebuconazol respectivamente. Os resultados indicam que a piraclostrobina (estrobilurina afeta a taxa de assimilação de carbono e de nitrogênio na cultura de soja, o que é refletido na produtividade de grãos.

  5. Las Afecciones Prostáticas y su Tratamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Cavelier Gaviria

    1993-12-01

    Full Text Available

    En la actualidad se sabe que el cáncer de la próstata se presenta aproximadamente en el 25% de todos los hombres mayores de 50 años, lo cual significa que esta neoplasia es aún más frecuente que el cáncer del pulmón o del colon. Este aumento y su hallazgo se deben a una mejor metodología para diagnosticar y reportar los casos, lo cual a su vez permite a los hombres vivir hasta una edad más avanzada.

    Debido a esto, se recomienda en la actualidad las evaluaciones anuales en todos los hombres mayores de 50 años. Sin embargo, como este cáncer ocurre con más frecuencia en hombres jóvenes de la raza negra, se recomienda que éstos se sometan a una temprana evaluación tan pronto han cumplido los 40 años. Igualmente quienes tienen una historia clínica de cáncer de la próstata en la familia también deben hacerse los debidos controles desde los 40 años.

    El cáncer de la próstata a menudo se desarrolla sin que haya síntomas que lo delaten hasta que ya está bastante avanzado. Hasta hace poco, los médicos confiaban en el tacto rectal para detectarlo, pero hoy sabemos que esta prueba no basta ya que la totalidad de la próstata no puede ser examinada exactamente. Aunque las áreas de tejido denso y endurecido suelen revelar la existencia de un tumor, también hay protuberancias anormales que se desarrollan sin que haya cambios en la textura de los tejidos y por ser blandas pueden escapar así al tacto rectal.

    Hace tres años comenzó a utilizarse un sencillo análísis de la sangre, el de los antígenos específicos de la próstata. Este análisis mide los niveles de la proteína o enzima prostática que producen tanto las células sanas como las cancerosas. Las células malignas, por naturaleza, se reproducen rápidamente de modo que producen mayores cantidades de antígenos específicos de la próstata, elevando los niveles citados más allá del máximo que se considera normal.

    Sin embargo, en los hombres

  6. Efeito do uso de enzimas sobre o desempenho e metabolismo de poedeiras Effect of the use of enzymes on the performance and metabolism of laying hens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maurício Tárcio dos Santos Viana

    2009-06-01

    Full Text Available Objetivou-se verificar o efeito da adição do complexo enzimático (CE sobre o desempenho e o metabolismo de poedeiras. Foram utilizadas 216 poedeiras da linhagem Bovans Goldline, distribuídas em delineamento experimental inteiramente casualizado, com 12 repetições de seis aves por unidade experimental e 3 tratamentos: controle positivo; controle negativo; e controle negativo + Rovábio® Max (100 g/t. A dieta controle positivo foi formulada segundo recomendações das tabelas brasileiras e a dieta controle negativo foi calculada reduzindo os nutrientes presentes na matriz nutricional da enzima de acordo com a empresa produtora. Avaliaram-se o consumo de ração, a produção de ovos, o peso dos ovos, a massa de ovo, a conversão por massa de ovo, a conversão alimentar por dúzia (CAD e os componentes do ovo no período de 24 a 36 semanas de idade. No ensaio de metabolismo, calcularam-se os valores do coeficiente de digestibilidade da matéria seca, da energia metabolizável aparente (EMA e da energia metabolizável corrigida (EMAn, bem como seus coeficientes de metabolizabilidade e a retenção de nitrogênio e do balanço de P e Ca das dietas. Nas aves mantidas com a dieta controle negativo, a adição de complexo enzimático na dieta melhorou o percentual de postura e a conversão alimentar por dúzia. A redução dos níveis nutricionais das dietas resultou em menores valores de EMA e EMAn. A suplementação de complexo enzimático às dietas com menores níveis nutricionais melhorou os valores de EMA, resultando em valores similares aos obtidos nas aves alimentadas com a ração controle positivo. Poedeiras alimentadas com a ração controle positivo apresentam maior ingestão, excreção e retenção de fósforo (mg/ave/dia, entretanto, quando a ração é suplementada com complexo enzimático, ocorre maior retenção de fósforo pelas aves.The effect of the addition of multienzymatic complex on performance and metabolism of laying

  7. Las marcas propias en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Felipe Payán Rodríguez

    2013-11-01

    Full Text Available El artículo analiza la situación actual de las marcas propias en Colombia, teniendo en cuenta su creciente auge al interior de las grandes superficies. Mediante este tipo de marcas el mismo distribuidor vende productos y servicios con su nombre o recurriendo a una marca de su propiedad, compitiendo con las marcas ya posicionadas en el mercado de los fabricantes. El texto se articula, primero, en una contextualización con base en doctrina comparada respecto de las marcas propias. Luego, se aplican las reglas de dichos conceptos doctrinales a la situación actual colombiana. Por último, se plantean dos problemas jurídicos respecto de las marcas propias, uno, analizado desde la propiedad industrial, y el otro, desde las reglas del Estatuto del Consumidor.

  8. Las mujeres lacandonas: cambios recientes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucie Nečasová

    2010-08-01

    Full Text Available El artículo se enfoca en los cambios en la vida de las mujeres lacandonas contemporáneas. Analiza cómo se han modificado el modo de la vida, las costumbres y las relaciones de la mujer dentro de las propias familias pero también dentro de la sociedad y la comunidad. El objetivo es mostrar los cambios reflejados en la vida de las mujeres de tres generaciones. El estudio está basado en las etnografías disponibles combinadas con el propio trabajo de campo realizado en las comunidades Lacanjá y Nahá en los años 2008 y 2009.

  9. ASPECTOS METABÓLICOS DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO DE LAS PLÁNTULAS DE PLÁTANO (CEMSA ¾ MICROPROPAGADAS EN BIORREACTORES DE INMERSIÓN TEMPORAL (BIT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. E. Aragón

    2006-01-01

    Full Text Available Las técnicas de cultivo en Biorreactores de Inmersión Temporal (BIT constituyen una herramienta eficaz para la propagación de plántulas, pues aumenta el coeficiente de multiplicación y la calidad de estas. Poco se conoce hasta el momento sobre la ecofisiología de esta novedosa técnica de cultivo, donde las plántulas son sometidas a una inmersión en medio líquido y los cambios fisiológicos que se producen duranteesta etapa serán los responsables de la calidad de las plántulas. Para evaluar los efectos de estas condiciones en el cambio fisiológico de plántulas de plátano, se realizó un experimento descriptivo durante la fase de elongación. Enzimas relacionadas con el metabolismo del carbono fueron la medida del comportamiento heterotrófico de las plántulas durante la fase de estudio. Altos niveles de actividades enzimáticas de las invertasas ácidas (IA y piruvato quinasa (PQ acompañados de bajos niveles de actividad sacarosa fosfato sintasa (SFS y fosfoenolpiruvato carboxilasa (FEPC evidencian estos comportamientos. Los cambios inducidos por el ambiente sobre los indicadores de fotosíntesis neta y transpiración demuestran la tendencia a la utilización en menor medida de un metabolismo autotrófico. Las plántulas durante las condiciones in vitro no dependen totalmente de la fotosíntesis sino que presentan un comportamiento fotomixotrófico.

  10. Las narcodemocracias andinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olivier DABÈNE

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: Los países de América Latina están afectados en diferentes aspectos por el tráfico de drogas. En especial, en los países andinos, esta actividad ha condicionado de manera decisiva el tipo de régimen democrático iniciado en algún caso en la década de 1980, como Perú o Bolivia, o el régimen colombiano. El autor califica a estos regímenes como narcodemocracias por los efectos del tráfico de drogas no sólo en el orden social y económico, que analiza de forma profunda, sino por la politización del narcotráfico. Las respuestas de las democracias han sido bien distintas en los tres casos analizados, afectando, sin embargo, en todos ellos, a la gobernabilidad de las mismas y a su legitimidad.ABSTRACT: Latin American countries are affected by narcotrafico in different aspects. Particularly, in Andean countries, this activity has deeply conditioned the type of democratic regime installed in some cases in the eighties, as Perou and Bolivia, or the colombian regimen. The author characterizes these regimes as narcodemocracias by effects of narcotrafico in them, not only in social and economic arenas, but also by the politization of narcotrafico. Responses of democracies have been very different in these cases analyzed in the article. Nevertheless, in all of them, governability and legitmity of democracy are affected.

  11. Las actividades de lucha

    OpenAIRE

    Villamón Herrera, Miguel; Gutiérrez García, Carlos; Espartero Casado, Julián

    2003-01-01

    La lucha, como práctica lúdica y agonística está vinculada a la historia de todos los pueblos y civilizaciones. Su origen se remonta a los albores de la humanidad, por la necesidad de defender la propia vida y la integridad física frente a situaciones de peligro para la supervivencia. Así, para someter violentamente al adversario, a lo largo de la historia y en las diversas civilizaciones, se desarrollaron en cada región del mundo distintas técnicas de combate que, en unos casos, utilizaba...

  12. Las finanzas personales

    OpenAIRE

    2013-01-01

    El éxito en la administración de las finanzas personales puede provenir de diversos estamentos, sin embargo, se estructura un elemento esencial que permite tomar decisiones consientes y más coherentes en el quehacer diario, el cual es el “presupuesto”, es por ello que en este articulo artículo se tomara esta herramienta financiera como elemento pivote que cumplirá dos fines principales: El resultado lógico y eficiente de una serie de actividades cotidianas que permite tomar decisiones en bene...

  13. Las finanzas personales

    OpenAIRE

    Luis Olmedo Figueroa Delgado

    2013-01-01

    El éxito en la administración de las finanzas personales puede provenir de diversos estamentos, sin embargo, se estructura un elemento esencial que permite tomar decisiones consientes y más coherentes en el quehacer diario, el cual es el “presupuesto”, es por ello que en este articulo artículo se tomara esta herramienta financiera como elemento pivote que cumplirá dos fines principales: El resultado lógico y eficiente de una serie de actividades cotidianas que permite tomar decisiones en bene...

  14. Las comunicaciones tributarias

    OpenAIRE

    Martínez Muñoz, Yolanda

    2004-01-01

    La Ley General Tributaria no distingue entre la declaración y la comunicación tributaria, definiendo la primera en su artículo 119 de una forma muy amplia. En este trabajo se realiza un análisis de los distintos supuestos de comunicaciones tributarias regulados en nuestro ordenamiento tributario para concretar, mediante la utilización de un método inductivo, la delimitación conceptual y el régimen jurídico de las comunicaciones tributarias.

  15. Las culturas no existen

    OpenAIRE

    Joel Feliu i Samuel-Lajeunesse

    2004-01-01

    Tras un somero recordatorio del hecho, a menudo olvidado, de que la cultura no es una realidad social sino tan solo un concepto, el artículo pretende argumentar en pro de la inexistencia de tal entidad (a pesar de las apariencias). La pregunta principal a la que se intenta responder es cual es el papel ideológico que tiene la idea de cultura, es decir ¿qué efectos de construcción de realidad genera? Para ello se realiza una crítica del concepto y de sus usos argumentando que tanto el concepto...

  16. en las empresas murcianas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angel Meroño Cerdán

    2006-01-01

    Full Text Available Con el fin de aumentar la confianza de usuarios y compradores electrónicos se está desarrollando un marco regulador protagonizado por la LSSI y la LOPD. Este trabajo analiza el cumplimiento de estas leyes en materia de la información que debe presentarse en el sitio web empresarial. Sólo un 10,5% y un 14,8% de las empresas del sector servicios murcianas cumplen todos los requisitos de la LSSI y la LOPD, respectivamente. Estos resultados ponen de manifiesto el desconocimiento de estas leyes.

  17. Las conexiones ocultas

    OpenAIRE

    Bula, Germán

    2012-01-01

    La educación consiste en hacer ver al educando que está constituido por, y es parte de, múltiples sistemas y subsistemas de índole social, ambiental y cósmico. Esta educación representa un desarrollo al mismo tiempo cognitivo, ético, emotivo y espiritual. Esta visión de la educación se opone a diversas formas de reduccionismo que no dejan ver las conexiones importantes entre los fenómenos y entre éstos y el observador. En términos éticos, este aprendizaje consiste en el reconocimiento y la pr...

  18. Las declinaciones del aura

    OpenAIRE

    Bettoni, Cecilia

    2016-01-01

    Habitualmente, asociamos el concepto benjaminiano de aura a una cualidad de la obra de arte que desfallece con el creciente desarrollo de las técnicas mecánicas de reproducción. Sin embargo, el mismo Benjamin señala que este desfallecimiento es un proceso sintomático, cuyo significado desborda el dominio puramente artístico. En este contexto, el presente artículo indaga este desborde a partir de la elasticidad que la noción de aura alcanza en la obra de Walter Benjamin, con el objeto de demos...

  19. Las actividades de lucha

    OpenAIRE

    Villamón Herrera, Miguel; Gutiérrez García, Carlos; Espartero Casado, Julián

    2003-01-01

    La lucha, como práctica lúdica y agonística está vinculada a la historia de todos los pueblos y civilizaciones. Su origen se remonta a los albores de la humanidad, por la necesidad de defender la propia vida y la integridad física frente a situaciones de peligro para la supervivencia. Así, para someter violentamente al adversario, a lo largo de la historia y en las diversas civilizaciones, se desarrollaron en cada región del mundo distintas técnicas de combate que, en unos casos, utilizaba...

  20. Análisis del consumo de inhibidores de la enzima convertidora de angioténsina en el territorio oeste de La Habana, 2005-2009 Analysis of the consumption of angiotensin-converting enzyme inhibitors in the west side of Havana, 2005-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ramón Cabrera Cepero

    2011-12-01

    Full Text Available La planificación de los recursos es un problema trascendental en los países en desarrollo y también en Cuba, por lo que hacer el mejor uso de los presupuestos limitados y de las escasas divisas, es de vital importancia. Planificar las cantidades de medicamentos necesarias, para lograr garantizar una disponibilidad adecuada de estos en todos los niveles de asistencia, es una tarea en la cual intervienen un sinnúmero de factores. El objetivo de este trabajo fue demostrar en qué medida la introducción del enalapril tabletas influyó en el consumo del captopril tabletas, mediante el análisis de los patrones de consumo de los medicamentos inhibidores de la enzima convertidora de angiotensina en el territorio oeste de La Habana entre marzo de 2005 y diciembre de 2009. Para ello se realizó un estudio de utilización de medicamentos de consumo, de tipo descriptivo, observacional y retrospectivo. Se calcularon las DHD (dosis por mil habitantes día. Los resultados de este trabajo demuestran cómo en este grupo hay un desplazamiento del consumo hacia el enalapril. Este es un comportamiento lógico por la comodidad de la administración y la menor incidencia de efectos adversos. Sin embargo, el captopril se mantiene en valores entre 20 y 30 DHD x 1 000 habitantes ya que hay un grupo de pacientes que continúan con este tratamiento y es de elección en la crisis hipertensiva.The planning of resources is a pressing problem in the developing nations including Cuba, hence using restricted budgets and dwindling foreign currencies in the best possible way is a must. Planning the amount of required drugs to assure their adequate supply at all medical assistance levels is a vital task in which a number of factors are involved. This paper was aimed at showing to what extent the introduction of enalapril pills into the market influenced the consumption of captopril tablets, through the analysis of the consumption patterns of angiotensin-converting enzyme

  1. Acoplamiento molecular y actividad antibacteriana de las tioureas (R,R-N,N´-bis(1-ciclohexiletiltiourea y (R,R-N,N´-bis(1-feniletiltiourea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabían Martínez Flores

    2013-05-01

    Full Text Available Las tioureas, son compuestos resultantes de sustituir el átomo de oxígeno de la urea (NH2CONH2 por un átomo de azufre (NH2CSNH2. Actualmente se ha visto que las tioureas presentan diversas actividades biológicas, dentro de las que se encuentra la antimicrobiana. En el presente estudio se evaluó la actividad antibacteriana mediante acoplamiento molecular entre la enzima DNA girasa (receptor y las tioureas (R, R-N,N´-bis(1 ciclohexiletiltiourea (CYTU1 y (R,R-N,N´-bis(1-feniletiltiourea (CYTU2 como ligando en busca del posible mecanismo de acción de estos compuestos, los resultados muestran que existe interacción entre la enzima y ambas tioureas en el sitio activo. Por otro lado, también se evaluó la actividad antibacteriana frente a cepas de Sthapylococcus aureus, Escherichia coli y Pseudomonas fluorescens, mediante el método de microdilución en caldo con la adición de bromuro de 3-(4,5-dimetil-2-tiazolil-2,5-difeniltetrazolium (MTT, como parte del ensayo de viabilidad, mostrando una disminución de la misma sólo contra las bacterias gram negativas, siendo la tiourea CYTU2 la que mostró mejor actividad antibacteriana. Molecular docking and antibacterial activity thioureas (R,R-N,N´-bis(1-cyclohexyethylthiourea and (R,R-N,N´-bis(1-phenylethylthiourea Abstract Thioureas are resultant compounds of substitute the oxygen atom from urea (NH2CONH2 for a sulfur atom (NH2CSNH2. There are evidential that show the biological activity of thioureas, within which are antibacterial activity. We studied the antibacterial activity of two thioureas (R,R-N,N´-bis(1 cyclohexylethylthiourea (CYTU1 y (R,R-N,N´-bis(1 phenylethylthiourea (CYTU2 in silico using Molecular Docking between the DNA gyrase enzyme (receptor and the two thioureas (ligand. The results showed interaction between DNA girase and both thioureas on the pocket of the enzyme. By other hand, the biological activity was evaluated against the following bacterial strains: Sthapylococcus

  2. Las Bases de Alberdi y las culturas de las libertades

    OpenAIRE

    Delannoy, Solange; Mack, Adriana

    2016-01-01

    En este trabajo analizaremos las Bases de Alberdi, utilizando el marco conceptual diseñado por Maurizio Fioravanti acerca de las posibles fundamentaciones teóricas de las libertades. El punto de partida de su propuesta lo conforma la propia identificación y definición de la “cultura de las libertades”, entendida como la “cultura que en su conjunto inspira su sistematización en sentido jurídico-positivo”, teniendo en cuenta que “cada tiempo histórico produce su propia cultura de las libertades...

  3. De las ideas de las madres a las interacciones con sus bebés

    OpenAIRE

    Hidalgo García, María Victoria; Sánchez Hidalgo, José

    2003-01-01

    El objetivo de este trabajo es el de estudiar la relación que pudiera existir entre las ideas que tienen las madres sobre el desarrollo, la crianza y la educación de sus hijos y las interacciones que mantienen estos adultos con sus bebés. Para ello, fue estudiado un grupo de 53 mujeres con sus bebés de un año de edad durante una situación de comida en el hogar. Las ideas evolutivo-educativas fueron evaluadas mediante el CIP (Cuestionario de Ideas de los Padres; Palacios, 1988). Las dimensione...

  4. Avances y contradicciones (paradojas en relación con las causas del cáncer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Jaramillo Antillón

    2010-12-01

    Full Text Available La importancia del cáncer, en el ámbito mundial, reside en que esta enfermedad ocupa, según la Organización Mundial de la Salud, el primer lugar como causa de muerte, seguido de cerca por las enfermedades cardiovasculares. En Costa Rica, fallecieron 16700 personas en el 2006, de las cuales 3751 fueron por cáncer. Ahora sabemos que los mismos genes que producen la vida, pueden provocar cáncer y causarnos la muerte, cuando son alterados por mutágenos del ambiente o en pocos casos lesionados antes de nacer el niño. Se conoce que ciertos genes de crecimiento y división celular normal al alterarse, producen cáncer por su presencia (oncógenos y otros, los genes que regulan o frenan la división celular normal, si están ausentes o lesionados, dan también lugar a la aparición del cáncer, todo ello debido a que producen enzimas y proteínas que alteran la función de esos genes. Por lo tanto, no hay una sola causa que provoque un cáncer, sino que existen múltiples factores que evitan o aceleran la aparición de un tumor.

  5. Las crisis familiares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Idarmis González Benítez

    2000-06-01

    Full Text Available Con este trabajo nos propusimos actualizar el tema de las crisis familiares. Se pone de manifiesto que tanto los eventos propios del desarrollo, como los accidentales, dan lugar a la aparición de crisis en la familia. Queda esclarecido, que no necesariamente han de tener implicaciones negativas para la familia. Se hace énfasis en la valoración del evento por la familia y su significación. Se destaca el papel de los recursos familiares como protectores y moduladores de las crisis. Por último se señalan algunos pasos a seguir en la intervención familiarWith this paper we intend to update the topic of the family crises. It is shown that the own events of development as well as the accidental ones bring about the appearance of crises in the family. It is made clear that they not always have negative implications for the family. Emphasis is made on the assessment of the event for the family and its significance. The role played by the family resources as protective and modulators of the crisis is stressed. Finally, some of the steps to be taken in family intervention are mentioned

  6. Las carreras del futuro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Piscoya Hermoza

    2011-07-01

    Full Text Available La primera década del siglo XXI ha estado signada por un énfasis en los estudiosde prospectiva, los mismos que, a partir de procesos de complejizacióny articulación de la sociedad planetaria como son la digitalización, el progresivodeterioro del medio ambiente, la necesidad del cambio de la matriz energéticay la globalización del mercado, han ensayado hipótesis para identificar lastendencias que se fortalecerán y profundizarán durante las próximas décadas.Desde el punto de vista metodológico, existen muchas maneras de clasificarlaspara conceptualizarlas y entenderlas mejor. Sin embargo, considerando lanaturaleza de esta edición nos proponemos enfocar directamente aquellas queestán estrechamente ligadas a la formación universitaria.Naturalmente, no pensamos que estamos ante tendencias inevitables en lamedida que epistemológicamente la creencia en leyes históricas deterministases insostenible y la práctica social nos muestra que la construcción del futuroes nuestra responsabilidad y siempre rebasa las mejores previsiones.

  7. las distintas organizaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Maldonado Ibáñez

    2006-01-01

    Full Text Available El presente artículo trata sobre la definición de un repositorio-catálogo de estilos aplicables a la representación cartográfica de los distintos fenómenos geográficos, basándose en la simbología normalizada de las distintas Organizaciones Cartográficas, tales como el Instituto Geográfico Nacional, el Ministerio de Medio Ambiente, el Instituto Nacional de Estadística, etc. El catálogo permitirá una elección rápida y sencilla de los diversos estilos utilizados por dichos organismos oficiales. Se trata de definir un repositorio en el que almacenar los estilos individualizados aplicables a los fenómenos geográficos, en el que se disponga de la capacidad de insertar, borrar y actualizar nuevos estilos. El repositorio debe responder como catálogo sobre el que buscar y descargar estilos. Una de las aplicaciones del repositorio-catálogo es la generación de estilos en el formato Style Layer Descriptor (SLD para ser visualizados mediante Servidores de Mapas en Red conformes con OGC.

  8. Biorremediación de Relaves Mineros con un Consorcio Microbiano Nativo Caracterizado Molecularmente y Productor de Enzimas Degradadoras de Cianuro y Derivados

    OpenAIRE

    2016-01-01

    RESUMEN La lixiviación con cianuro es actualmente el proceso principalmente utilizado por la industria minera para extraer oro y plata. El cianuro es un compuesto tóxico para la mayoría de los organismos vivos, sin embargo, muchos microorganismos son capaces de tolerarlo e incluso degradarlo. En el presento trabajo ha sido caracterizada y analizada, por metagenómica dirigida al ADNr, la composición de las comunidades microbianas de suelos y aguas, prístinos o contaminados por residuos de cian...

  9. ACTIVIDAD INSECTICIDA DE ACEITES ESENCIALES DE DOS ESPECIES DE Eucalyptus SOBRE Rhyzopertha dominica Y SU EFECTO EN ENZIMAS DIGESTIVAS DE PROGENIES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramiro Reyes-Guzmán

    2012-01-01

    proteolítica de las progenies; sin embargo, solamente E. globulus ocasionó la muerte de éstas (P < 0.05. Al incrementar el volumen de aceite de E. camadulensis, la actividad proteolítica del insecto aumentó, incluso al mayor tiempo de exposición. Los resultados de este estudio muestran que la fracción volátil de los aceites esenciales de eucalipto, especialmente la de E. globulus, es un agente insecticida efectivo para el control de R. dominica en trigo almacenado.

  10. Las cruces del olvido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Fernandes

    2012-08-01

    Full Text Available Les tragiques événements du « mars paraguayen » ont signifié la disparition de l’espoir en la transition démocratique dans laquelle le pays s’était engagé depuis presque une dizaine d’années. Renée Ferrer, poète, dramaturge, auteur de plusieurs recueils de contes et de deux romans, consigne alors le témoignage poétique de ce drame national dans le recueil Las cruces del olvido (2001. Elle a auparavant publié d’autres textes qui peuvent rentrer dans la catégorie de la poésie sociale : c’est le cas en particulier de Viaje a destiempo (1989 dédié aux victimes de la dictature. Las cruces del olvido, dès son paratexte, insiste sur la fonction de témoignage que l’auteur souhaite assigner à ses vers et sur le rôle que ceux-ci peuvent jouer dans la transmission d’une mémoire collective. La voix d’un jeune disparu de ce « mars paraguayen », le dédoublement qu’il subit et travers lequel il évoque son entrée dans la mort et son absence du monde des vivants, rendent possible l’écriture de cette expérience de l’indicible qu’est la disparition.Los trágicos acontecimientos del «marzo paraguayo» significaron la desaparición de la esperanza en la transición democrática que el país está viviendo desde unos diez años. Renée Ferrer, poeta, dramaturga, autora de varios libros de cuentos y de dos novelas, escribe entonces el testimonio poético de ese drama nacional en su poemario Las cruces del olvido (2001. Ya había publicado antes textos que se pueden considerar como poesía social: es el caso de Viaje a destiempo (1989 dedicado a las víctimas de la dictadura. Desde el texto apertural, Las cruces del olvido potencia la función de testimonio que la autora desea conceder a sus versos y el papel que éstos pueden desempeñar en la transmisión de una memoria colectiva. La voz de un joven desaparecido del «marzo paraguayo», el desdoblamiento que sufre y a través del cual evoca su entrada en la

  11. Empresas excelentes entre las certificadas en las normas ISO 9000

    OpenAIRE

    Climent Serrano, Salvador

    2005-01-01

    En este trabajo se realiza un estudio entre las empresas certificadas en la norma ISO 9000 de la Comunidad Valenciana mediante una encuesta, con el objetivo de diferenciar los resultados sobre incremento de competitividad por la certificación en las normas ISO 9000, dependiendo de la involucración de las empresas en los sistemas de gestión de la calidad total, así como averiguar que factores inciden para que las empresas certificadas se impliquen en mayor medida en estos sistemas

  12. Necesidad e importancia de las matematicas en las ciencias economicas

    OpenAIRE

    1997-01-01

    Se trata de responder a la pregunta : ¿qué función ejercen las matemáticas en ciencias económicas? se hace, entonces, un recorrido por las etapas del conocimiento humano : la mítica, la intuitiva, la experimental y la racional y, luego se describe el proceso de elaboración de un modelo económico abstracto en el que las matemáticas juegan un papel fundamental sopena de que el economista quiera construir una ciencia de juguete. Para apoyar la idea de las matemáticas son importantes y necesarias...

  13. Propiedades antioxidantes e inhibición de la enzima convertidora de angiotensina I (ECA I de fracciones ultrafiltradas de hidrolizados de hemoglobina bovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Cián

    2011-12-01

    Full Text Available El estrés oxidativo y la hipertensión arterial juegan un rol muy importante en las enfermedades crónicas. Una alternativa para obtener péptidos con propiedades antioxidantes y antihipertensivas naturales es la hidrólisis enzimática de proteínas. El objetivo de este trabajo fue obtener fracciones de hidrolizados proteicos de concentrado de hemoglobina bovina (CHB con propiedades antioxidantes y antihipertensivas concentradas. Se prepararon 4 hidrolizados a partir del CHB usando diferentes proteasas que fueron fraccionados por ultrafiltración (corte 5kDa. A las fracciones ultra-filtradas se les determinó la capacidad antioxidante (inhibición del radical ABTS+ y sus propiedades antihipertensivas (inhibición de ECA I. La hidrólisis enzimática incrementó la capacidad antioxidante y actividad antihipertensiva del CHB. El proceso de ultrafiltración permitió concentrar la actividad antioxidante de los diferentes hidrolizados proteicos. Sin embargo, para el caso de la actividad antihipertensiva no hubo diferencias importantes que justifiquen el empleo de dicho proceso (p < 0,05.

  14. Preservar las empresas de familia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Vargas Caicedo

    2005-12-01

    Full Text Available El ciclo de vida de las empresas de familia es usualmente corto por muchas razones. Entre las más frecuentes podemos considerar la marcada ignorancia acerca de los mecanismos adecuados para la solución de los conflictos, y este es el más común de los temas. La lucha por el poder, por la propiedad y la competencia en el cuidado de las realizaciones personales genera fricciones frecuentes entre los miembros de una familia. Las actitudes y las respuestas de tipo emocional que por lo general se dan en la solución de problemas en esta clase de organizaciones muchas veces deriva en la polarización y ruptura definitiva de las relaciones.

  15. Ambiente psicologico en las organizaciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damarcy Cortés Baracaldo

    2002-01-01

    Full Text Available El talento humano en las organizaciones se ha convertido en las ultimas decadas en un recurso que se administra de acuerdo al estilo de liderazgo del jefe, lo que implica una marcada relación hacia la tarea, hacia las relaciones con el personal o una combinación de estas dos, que desencadenan en un ambiente psicológico exclusive en cada organización.

  16. Ambiente psicologico en las organizaciones

    OpenAIRE

    2002-01-01

    El talento humano en las organizaciones se ha convertido en las ultimas decadas en un recurso que se administra de acuerdo al estilo de liderazgo del jefe, lo que implica una marcada relación hacia la tarea, hacia las relaciones con el personal o una combinación de estas dos, que desencadenan en un ambiente psicológico exclusive en cada organización.

  17. Las habilidades comunicativas en las carreras de las Ciencias de la Salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Francisco Tejera Concepcion

    2012-06-01

    Full Text Available Fundamento: las habilidades como componentes cognitivo-instrumentales de la actuación del sujeto, han sido ampliamente estudiadas en el ámbito pedagógico para fortalecer la didáctica específica de las Ciencias de la Salud y de esta forma enseñar a los estudiantes a establecer una adecuada comunicación. Objetivo: definir las habilidades comunicativas que pueden ser tratadas mediante el sistema de conocimientos de las asignaturas y las actividades preprofesionalizantes en los estudiantes de las carreras de las Ciencias de la Salud. Métodos: del nivel teórico: histórico-lógico, inductivo-deductivo, analítico- sintético, sistémico-estructural, y la modelación; del nivel empírico: análisis de documentos, reunión con los grupos de discusión, observación, encuesta a profesores, triangulación de resultados y criterio de expertos; del nivel estadístico: análisis porcentual y método Delphi. Resultados: se definieron las habilidades comunicativas: para la expresión, habilidades para la observación y habilidades para la relación empática, para ser desarrolladas mediante el carácter sistémico e integrador de los contenidos de las asignaturas y la práctica pre-profesionalizante en las carreras de las Ciencias de la Salud. Conclusiones: las habilidades comunicativas son imprescindibles para el desempeño del futuro profesional de la Salud, es necesario que se puedan desarrollar en los estudiantes mediante la integración entre el sistema de asignaturas, los contenidos y las actividades preprofesionalizantes derivado de cada situación presentada en la práctica pedagógica y docente-asistencial.

  18. Las Campanas Stellar Library

    Science.gov (United States)

    Chilingarian, Igor; Zolotukhin, Ivan; Beletsky, Yuri; Worthey, Guy

    2015-08-01

    Stellar libraries are fundamental tools required to understand stellar populations in star clusters and galaxies as well as properties of individual stars. Comprehensive libraries exist in the optical domain, but the near-infrared (NIR) domain stays a couple of decades behind. Here we present the Las Campanas Stellar Library project aiming at obtaining high signal-to-noise intermediate-resolution (R=8000) NIR spectra (0.83libraries, INDO-US and UVES-POP and followed up about 400 non-variable stars in the NIR in order to get complete optical-NIR coverage. Worth mentioning that our current sample includes about 80 AGB stars and a few dozens of bulge/LMC/SMC stars.

  19. Las culturas no existen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joel Feliu i Samuel-Lajeunesse

    2004-05-01

    Full Text Available Tras un somero recordatorio del hecho, a menudo olvidado, de que la cultura no es una realidad social sino tan solo un concepto, el artículo pretende argumentar en pro de la inexistencia de tal entidad (a pesar de las apariencias. La pregunta principal a la que se intenta responder es cual es el papel ideológico que tiene la idea de cultura, es decir ¿qué efectos de construcción de realidad genera? Para ello se realiza una crítica del concepto y de sus usos argumentando que tanto el concepto como su uso cotidiano entrañan prácticas de clasificación y segregación. Finalmente se aboga por la caída en desuso del concepto y por nuevas formas de pensar la diversidad humana más acordes con la posibilidad de una ética situada.

  20. Las Cortes de 1869

    OpenAIRE

    Piqueras Arenas, José Antonio

    2015-01-01

    El Sexenio Democrático (1868-1874) supuso el nacimiento de la política contemporánea en España. Las Cortes de 1869-1871 tuvieron un cometido inicial constituyente y prorrogaron su función durante dos años. El sistema establecido ofreció por vez primera un equilibrio real de poderes e inauguró el régimen de la monarquía parlamentaria en este país, pero lo que era más importante, intentó conciliar la arquitectura constitucional con el reconocimiento explícito de los derechos fundamentales de l...

  1. Las otras trincheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ticio Escobar

    2006-02-01

    Full Text Available ¿Cómo decir lo que se encuentra fuera del alcance de las palabras? ¿Cómo mostrar lo que no tiene imagen? Éstas son preguntas fundamentales que se plantean en los espacios complicados del arte y que remiten al problema de la representación: el de la puesta en discurso o en figura de algo que ocurre u ocurrió fuera de la escena. Tal cuestión es concurrente de otra: la conciencia de que tal idea o imagen será siempre diferente a lo que quiere nombrar. ¿Dónde está la verdad? El arte sabe que él ...

  2. y las comunicaciones (TIC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda Sabín R.

    2005-01-01

    Full Text Available Uno de los problemas fundamentales a los que se enfrentan alumnos y profesores de la tarea Álvaro Reinoso (Programa MINAZ de la Universalización, es a la escasez de bibliografía básica, que en algunas ocasiones suele ser inexistente. Por esta razón un grupo de profesores de la Universidad Agraria de La Habana (UNAH, se dio a la tarea de elaborar un libro electrónico, donde se explican los conceptos fundamentales para el trabajo con el tema Cálculo diferencial en funciones de una variable, además aparecen desarrollados ejemplos para poder ser utilizados igualmente, en los cursos que se imparten en las carreras de ingenierías técnicas y agropecuarias de los diferentes centros universitarios del país

  3. Learning from las Cuencas

    DEFF Research Database (Denmark)

    Allen, Nacho Ruiz; López Arraiza, Sara

    2016-01-01

    Learning from las Cuencas research project, awarded with the EU Prize for Cultural Heritage / Europa Nostra Awards 2015, provides a new perspective of industrial cultural landscapes. Despite being focused on a local environment, the coal mining area of the Cuencas Mineras Centrales of Asturias...... came to host busy urban agglomerations of unexpected density in their very heart. This heretical urban configuration is equally the result of the impact of economic interests in a specific space and in a relatively short lapse of time. Consequently, the co-existence of natural, rural, industrial...... and urban landscapes came about in a totally uncontrolled and unplanned fashion. The fuzzy limits between the different landscapes foreclose the possibility of identifying their areas of influence. The Cuencas are perceived as a mesh of opposing yet interconnected identities. This has given rise...

  4. La universidad en las empresas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Irene Pineda Ferrnan

    2002-12-01

    Full Text Available Los cambios operados en la sociedad, las relaciones entre las empresas y los conocimientos, no siempre se traducen en un enriquecimiento de vínculos entre organizaciones productivas y universidades. En este artículo se aborda la educación en un sentido amplio, las diferentes formas de educación que se forja al interior de las empresas, así como el contexto cultural de la empresa y su vinculación con la educación.

  5. Tendencias organizacionales de las empresas.

    OpenAIRE

    Derlisiret Rincón M.; María Gracia Romero

    2002-01-01

    El propósito de este trabajo es analizar la evolución de los modelos organizacionales utilizados por las empresas durante los siglos XX y XXI, a la vez que se intenta establecer las posibles tendencias para las empresas del futuro. Para ello, se caracterizan los modelos con base en la clasificación correspondiente a las visiones: mecanicista, naturista y ecologista de la organización. En tal sentido, se realiza una investigación descriptiva-documental a partir de la revisión de im...

  6. Las revueltas populares en Ecuador

    OpenAIRE

    Francisco Hidalgo; Arturo Campaña; Jaime Breith

    2002-01-01

    La historia de las sociedades latinoamericanas, desde sus inicios, ha estado marcada por las luchas populares. Es una historia escrita la más de las veces con la violencia que reclama el derecho a la vida. Es la historia de unos colectivos que se niegan, se resisten, a perder sus espacios. Siempre ha sido de esta manera, pero ya es tiempo de cambiar el presente por un futuro de auténtica justicia. El nuevo Milenio nos recibe con las ideologías de la ...

  7. Las Gramináceas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robledo Emilio

    1939-08-01

    Full Text Available Las gramináceas son plantas conocidas desde la antigüedad más remota. Tan importantes son las gramináceas desde el punto de vista bromatológico, que los hombres pueden ser clasificados en comedores de trigo, de arroz, de maíz, de mijo, de sorgo, de tocusso, de tef, etc. El área de distribución de las gramíneas es inmensa: se las encuentra desde las orillas del mar y en las aguas dulces, hasta las nieves perpetuas; sólo en las aguas saladas desconocidas. En punto de tamaño, las hay desde unos centímetros hasta nuestra guadua gigantesca, de treinta y más metros de altura. Dicha distribución se halla en relación con el clima, pero también es influida por los hábitos de los pueblos, por la civilización, por el comercio o por otras circunstancias.

  8. Dejar las lagrimas e ir hacia las acciones

    DEFF Research Database (Denmark)

    Jeppesen, Anne Marie Ejdesgaard

    2015-01-01

    Este artículo enfoca en la frontera entre México y los Estados Unidos, las condiciones especiales de la sociedad fronteriza, las economías interconectadas y la violencia, en especial la violencia ejercida contra mujeres y los feminicidios. El artículo discute diferentes perspectivas y maneras de...

  9. Las TIC como fuente de ventaja competitiva en las PYMES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Fernando Moncada Niño

    2013-07-01

    Full Text Available Desde su aparición, las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC se han convertido en un recurso fundamental de las empresas para competir en la mayoría de las industrias, generalizando el planteamiento de que son fuente de ventaja competitiva. Pero realmente, ¿cuándo las TIC son fuente potencial de ventaja competitiva para las pymes? ¿Bajo qué condiciones se logra que contribuyan a generar valor y mejorar su posición competitiva? ¿Qué características deben cumplir para alcanzar y sustentar la Ventaja Competitiva? Este documento basado en la Teoría de los Recursos y Capacidades (TRC responde estas preguntas y presenta al análisis de recurso Valioso, Raro, Inimitable y Organización (VRIO como herramienta para la determinación del potencial y valor que las TIC pueden alcanzar en las pymes y cómo pueden contribuir a que la empresa alcance ventajas competitivas sostenibles, en complemento de sus recursos y capacidades organizacionales.

  10. Dejar las lagrimas e ir hacia las acciones

    DEFF Research Database (Denmark)

    Jeppesen, Anne Marie Ejdesgaard

    2015-01-01

    Este artículo enfoca en la frontera entre México y los Estados Unidos, las condiciones especiales de la sociedad fronteriza, las economías interconectadas y la violencia, en especial la violencia ejercida contra mujeres y los feminicidios. El artículo discute diferentes perspectivas y maneras de...

  11. Las TIC como fuente de ventaja competitiva en las PYMES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Fernando Moncada Niño

    2013-06-01

    Full Text Available Desde su aparición, las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC se han convertido en un recurso fundamental de las empresas para competir en la mayoría de las industrias, generalizando el planteamiento de que son fuente de ventaja competitiva. Pero realmente, ¿cuándo las TIC son fuente potencial de ventaja competitiva para las pymes? ¿Bajo qué condiciones se logra que contribuyan a generar valor y mejorar su posición competitiva? ¿Qué características deben cumplir para alcanzar y sustentar la Ventaja Competitiva? Este documento basado en la Teoría de los Recursos y Capacidades (TRC responde estas preguntas y presenta al análisis de recurso Valioso, Raro, Inimitable y Organización (VRIO como herramienta para la determinación del potencial y valor que las TIC pueden alcanzar en las pymes y cómo pueden contribuir a que la empresa alcance ventajas competitivas sostenibles, en complemento de sus recursos y capacidades organizacionales.

  12. Obtención de fibras y gránulos de carbono para la inmovilización de enzimas

    OpenAIRE

    Martha L. Malagón M.; Yolanda Rico R.; Helda A. De López; Luis Alfonso Caicedo M.

    2011-01-01

    Se prepararon fibras y gránulos de carbono a partir de brea de carbón. Previa filtración, estabilización a 330°C y atmósfera de nitrógeno. Las fibras se obtuvieron por extrusión y los gránulos por inyección sobre agua. La inmovilización de lactasa por adsorción mostró que los gránulos de carbono fueron el soporte más adecuado, teniendo como criterios la menor caída de presión y la mayor capacidad de inmovilización. Los gránulos de carbono fueron caracterizados obteniéndose una densidad de par...

  13. Desempenho de Frangos de Corte Alimentados com Dietas à Base de Milho e Farelo de Soja, com ou sem Adição de Enzimas Performance of Broilers Fed Corn Soybean Meal Based Diets, with or without Inclusion of Enzymes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geferson Fischer

    2002-01-01

    Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão de um composto multi-enzimático à base de proteases, amilases e celulases (Vegpro, adicionado na proporção de 1 kg para cada 200 kg de farelo de soja, na dieta de frangos de corte. Foram utilizados 2240 pintos, fêmeas, da marca comercial Ross, submetidos a oito tratamentos, com sete repetições. O delineamento experimental utilizado foi em blocos ao acaso, com parcelas divididas. Os tratamentos foram os seguintes: T1 (controle positivo -- ração normal, sem enzima, T2 (controle negativo -- ração com níveis energético, protéico e aminoacídico do farelo de soja, superestimados em 5%, sem enzima, T3 (ração normal, sem enzima até 28 dias, com enzima de 29 a 35 dias, T4 (ração normal, sem enzima até 21 dias, com enzima de 22 a 35 dias, T5 (ração normal, com enzima, T6 (até os 28 dias, ração normal com enzima, e ração superestimada com enzima, dos 29 aos 35 dias, T7 (ração normal, com enzima até os 21 dias e ração superestimada, com enzima, do 22º ao 35º dia e T8 (ração superestimada com enzima. Na primeira fase experimental, à exceção do T2, não houve diferença significativa entre os tratamentos para peso corporal médio, ganho médio de peso e consumo de ração, pois não foi observado efeito da inclusão de enzima. A conversão alimentar diferiu estatisticamente a 5%. Na quarta semana experimental, novamente o T2 foi o único a diferir a 5% para peso corporal médio e ganho médio de peso. Para consumo de ração e conversão alimentar, os tratamentos não diferiram significativamente. Na última semana, foram notadas as maiores diferenças entre os tratamentos. Verificou-se que a inclusão do complexo multi-enzimático não proporcionou ganhos ao desempenho de frangos de corte.This study was run to evaluate the effect of inclusion of an enzymatic cocktail, containing proteases, amilases and cellulases (Vegpro in broiler diets. The

  14. Sistemas de homeostasis del cobre en las bacterias Gram negativas Escherichia coli y Vibrio cholerae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Marrero

    2009-01-01

    Full Text Available El cobre es un metal de transición esencial para el metabolismo celular que está involucrado en diversos procesos biológicos como cofactor de varias enzimas. Aunque esencial, es también tóxico. Por esta razón, los organismos en todos los reinos de la vida han desarrollado sistemas homeostáticos para su control. El cobre es incluso más tóxico en las condiciones anaerobias y ligeramente ácidas del tracto gastrointestinal, lo que ha hecho que las enterobacterias, y enteropatógenos en particular, desarrollen mecanismos de adaptación a este elemento. En este trabajo, luego de una pequeña introducción sobre el cobre y sus mecanismos de toxicidad, se describen los sistemas homeostáticos de este metal en la enterobacteria Gram negativa Escherichia coli. A continuación, se analiza mediante métodos bioinformáticos, la conservación de estos sistemas en el enteropatógeno Vibrio cholerae y se sintetizan recientes hallazgos relacionados con la tolerancia al cobre en este microorganismo. Se encontró que en V. cholerae se conservan parcialmente los sistemas descritos en E. coli. En Vibrio está presente la ATPasa CopA, responsable de la homeostasis del cobre en el citoplasma, pero no se identificaron homólogos de la oxidasa multicobre CueO ni del sistema de transporte multicomponentes CusCFBA, ambos encargados de la homeostasis del cobre en el periplasma. Esto sugiere la existencia de otros mecanismos para controlar la concentración de cobre en este compartimiento en V. cholerae.

  15. Screening of filamentous fungi for production of enzymes of biotechnological interest Seleção de fungos filamentosos para a produção de enzimas de interesse biotecnológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Henrique S. Guimarães

    2006-12-01

    Full Text Available Many enzymes produced by fungi have relevant biotechnological applications in several industrial areas. The purpose of this study was to collect and isolate filamentous fungi from soil and humus, plants and sugar cane bagasse of different regions of the São Paulo state. Forty isolates were examined for their ability to produce xylanase, glucose-oxidase, alkaline phosphatase, acid phosphatase, phytase, pectinase and amylase. Among these, twenty three isolates exhibited enzymatic potential. The xylanases produced by two of these isolates (Aspergillus caespitosus and A. phoenicis showed good potential for pulp bleaching. Among seventeen isolates, at least three produced high levels of glucose-oxidase, being Rhizopus stolonifer and A. versicolor the best producer strains. A. caespitosus, Mucor rouxii, and nine others still not identified were the best producers of phosphatases in submerged fermentation. Pectinase was best produced by IF II and C-8 belong R. stolonifer. Significant levels of amylase were produced by Paecilomyces variotii and A. phoenicis. A remarkable enzyme producer was Rhizopus microsporus var. rhizopodiformis that produced high levels of amylase, alkaline and acid phosphatases, and pectinase. Some morphological structures of this fungus were illustrated using light microscopy (LM and scanning electron microscopy (SEM. This study contributes to catalogue soil fungi isolated in the state of São Paulo, and provides additional information to support future research about the industrial potential of these microorganisms that may produce enzymes and, eventually, also secondary metabolites with anti-microbial or anti-parasitic activities.Muitas enzimas produzidas por fungos têm relevantes aplicações em diferentes áreas industriais. O objetivo desse trabalho foi coletar e isolar fungos filamentosos do solo e humus, plantas e bagaço de cana de açúcar de diferentes regiões do Estado de São Paulo. Quarenta isolados foram

  16. MANNAN OLIGOSACCHARIDES AND ENZYMES IN CORN AND SOYBEAN MEAL BASED-DIETS FOR BROILERS MANANOLIGOSSACARÍDEOS E ENZIMAS EM DIETAS À BASE DE MILHO E FARELO DE SOJA PARA AVES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera Maria Barbosa de Moraes

    2007-09-01

    Full Text Available

    Mannan oligosaccharides, as an alternative to an-tibiotics, show promising results related to bird perfor-mance, immunity stimulus and improvement of intestinal mucosa. Enzyme inclusion in diets containing mannan oli-gosaccharides could improve these results. Poultry diets consist of corn and soybean meal, and approximately 30% of the phosphorus (P in these ingredients is bound to phytic acid. Phytase is capable of release not only the P but also other nutrients that can be better used by the birds while corn is relatively free of viscosous nonstarch poly-saccharides (NSP, soybean has about 20% of NSP, whose digestibility is almost null. NSP`s insoluble component of corn and soybean encapsulate nutrients and are responsive to exogenous enzymes. Negative environmental and nutri-tional consequences of dietary phytic acid are reduced by phytase inclusion in monogastric diets. Additionally, the enzymatic complex supplementation improves the nutri-tional value of feedstuffs through higher digestibility in birds. Finally, the use of exogenous enzymes allows re-duction in feed costs.

    KEY-WORDS: Animal nutrition, enzymatic supplementation, prebiotic.

    Os mananoligossacarídeos, como alternativa aos antibióticos, têm apresentado resultados promissores no que se refere tanto ao desempenho das aves quanto ao estímulo da imunidade e à melhora da mucosa intestinal. A inclusão de enzimas nas dietas contendo mananoligossacarídeos poderia melhorar ainda mais esses resultados. As dietas para aves são compostas de milho e farelo de soja, principalmente, e cerca de 30% do fósforo (P desses in-gredientes estão ligados ao ácido fítico. A fitase libera não só o P, mas também outros nutrientes para que sejam me-lhor utilizados pelas aves. O milho é relativamente isento de polissacarídeos não-amiláceos (PNAs viscosos e a soja apresenta cerca de 20% de PNAs, com digestibilidade praticamente nula. Os componentes insolúveis dos PNAs do

  17. Alterations in muscular enzymes of horses competing long-distance endurance rides under tropical climate Alterações em enzimas musculares de cavalos em competições de enduro de longa distância em clima tropical

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.R. Teixeira-Neto

    2008-06-01

    Full Text Available This study tried to monitor the alterations of muscle enzymes activity - creatinokinase (CK, lactate dehydrogenase (LDH, and aspartate aminotransferase (AST - in a group of horses that participated of 70 and 100km distance rides in five competitions of an annual endurance championship under tropical climate. Pre ride levels (U/l were 245.13±9.84 for CK, 496.61±14.76 for LDH, and 328.95±8.65 for AST. When compared to these levels, the results revealed a significant decrease in all enzymes activities in the first moment of the rides. Peak levels, significantly different, were reached, immediately after rides by CK (413.591±50.75; 24 hours post rides by LDH (628.61±33.30; and 48 hours after rides by AST (389.89±16.96. Monitoring of recovery period revealed different behavior among enzymes activities with CK values returning to pre ride values (279.61±23.05 24 hours post rides, while LDH and AST values returned to pre ride values (505.25±33.78 and 359.35±24.90, respectively 72 hours post rides. These data revealed different alterations in concentration of muscular enzymes in endurance horses directly related to the duration of the effort.Estudaram-se as alterações de atividade das enzimas musculares creatino quinase (CK, lactato desidrogenase (LDH e aspartato aminotransferase (AST em um grupo de cavalos que utilizados em provas de enduro de 70 e 100km de distância, em cinco competições. Os valores (U/l basais (antes da largada foram 245,13±9,84 para CK, 496,61±14,76 para LDH e 328,95±8,65 para AST. Todas as atividades das enzimas decresceram no primeiro momento das provas (~30km. Valores de pico, significativamente diferentes, foram alcançados para CK (413,59±50,75 imediatamente após 70km de distância; 24 horas após para LDH (628,61±33,30; e 48 horas após as provas para AST (389,89±16,96. A monitoração do período de recuperação revelou diferente comportamento entre as concentrações enzimáticas com CK retornando aos

  18. Las competencias laborales: ¿La estrategia laboral para las competitividad de las organizaciones?

    OpenAIRE

    Escobar Valencia, Miriam

    2005-01-01

    Este artículo determina un esquema general de la aplicación de los principios y metodologías que permiten la formación y certificación basados en Competencias laborales, como uno de los pilares que facilitan a las organizaciones ser competitivas. Sepresentan los modelos que imperan en el tema, así como los diferentes postulados y metodologías que sistematizan el concepto en las organizaciones, los cuales son en relacióncon el desarrollo de las competencias parte de las variables a considerar,...

  19. De las ideas de las madres a las interacciones con sus bebés

    OpenAIRE

    Sánchez Hidalgo, José; Hidalgo García, María Victoria

    2003-01-01

    El objetivo de este trabajo es el de estudiar la relación que pudiera existir entre las ideas que tienen las madres sobre el desarrollo, la crianza y la educación de sus hijos y las interacciones que mantienen estos adultos con sus bebés. Para ello, fue estudiado un grupo de 53 mujeres con sus bebés de un año de edad durante una situación de comida en el hogar. Las ideas evolutivo-educativas fueron evaluadas mediante el CIP (Cuestionario de Ideas de los Padres;...

  20. Las aventuras con el autoscopio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Florencio Ramírez Hernández

    2006-01-01

    Full Text Available El trabajo se inspira en el famoso personaje Harry Potter para hacer un análisis entre la filosofía y las neurociencias, específicamente sobre las condiciones funcionales que hacen posible filosofar.

  1. Disponibilidade de fósforo estimada por três métodos químicos e pela atividade de duas enzimas em solos que receberam incorporação de materiais orgânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. S. Berton

    1997-12-01

    Full Text Available A disponibilidade de fósforo em amostras dos solos Aquatibia (solo aluvial e Hoda (podzólico vermelho-amarelo eutrófico, incubados com quantidades crescentes de materiais orgânicos (palha de cevada, parte aérea de feijão-caupi, esterco de curral e lodo de esgoto, foi estimada por três métodos químicos e pela atividade das enzimas fosfatase ácida e fosfodiesterase, no Departamento de Ciências do Solo e Ambientais da Universidade da Califórnia/Riverside, de janeiro a novembro de 1985. Em estudo em casa de vegetação, a produção de matéria seca e a quantidade de P absorvida pela parte aérea de plantas de milho cultivadas nos solos que receberam os mesmos materiais orgânicos foram determinadas. A disponibilidade de P medida pela extração com água correlacionou-se, significativamente, apenas quando o esterco de curral e o lodo de esgoto foram adicionados aos solos Aquatibia e Hoda, respectivamente. A resina de troca aniônica e o Mehlich 1 foram os métodos mais indicados para determinar a disponibilidade de P para o milho quando os solos receberam quantidades crescentes dos materiais orgânicos. As altas quantidades de P extraídas pela resina de troca aniônica do solo com alta capacidade de adsorção de P indicaram que esse método foi o que melhor considerou os fatores intensidade e capacidade do solo. A atividade da enzima fosfodiesterase do solo revelou ser um bom índice para a determinação do P disponível para o milho, quando os solos receberam a adição do feijão-caupi e do esterco de curral.

  2. Efeito de enzimas de maceração na textura do palmito (Euterpe edulis Mart Influence of cellulase, pectinase and hemicellulase on the texture of hearts of palm (Euterpe edulis Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina Kitagawa GRIZOTTO

    1997-12-01

    Full Text Available Com a finalidade de ampliar o aproveitamento da palmeira produtora do palmito estudou-se a influência da poligalacturonase e de enzimas maceradoras na textura das partes semi-rígidas do vegetal não-comestíveis, incubando-se preparados comerciais de celulase, hemicelulase e poligalacturonase com o palmito preparado na forma de pequenos toletes (1-3 cm de comprimento e em porções de 2cm do raquis do vegetal. Embora os tratamentos com hemicelulase e mistura de hemicelulase e poligalacturonase tenham promovido ligeiro amaciamento do palmito, os resultados mostraram ,de modo geral, acréscimo na textura do palmito cortado em porções de 3,0 cm e em fatias de 1,0 cm indicando solubilização intensa das regiões suscetíveis a hidrólise com a permanência das regiões duras mais ricas em lignina. Como nos outros tecidos do palmito, no raquis fibroso, não foi comprovada estatiscamente a ação das enzimas na textura do vegetal.With the aim of amplifying the utilization of the palm tree the influence of poligalacturonase and macerating enzymes on the texture of the hard tips of hearts of palm was studied, incubating commercial preparations of cellulase , hemicellulase and poligalacturonase with the hearts of palm, prepared as small stalks of 1-3 cm length and with 2 cm portions of the rachis of the plant. Although the treatments containing hemicellulase and a mixture of hemicellulase and poligalacturonase promoted a slight softening of the hearts of palm, the results generally showed a hardening of the texture of the hearts of palm prepared as stalks of 1 to 3 cm indicating great solubilization of the parts susceptible to hydrolysis, the hard lignin rich parts remaining intact. As in the other tissue of the plant, in the rachis of the fibrous hearts of palm, the action of the enzymes was not statiscally proven.

  3. Avaliação “in vitro” do efeito da infusão de Cunila microcephala Benth sobre a atividade da enzima acetilcolinesterase e biomarcadores de estresse oxidativo em eritrócitos de agricultores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.C. HORN

    2016-01-01

    Full Text Available RESUMO Tivemos como objetivo avaliar o efeito da infusão de Cunila microcephala Benth sobre a atividade da enzima acetilcolinesterase (AChE e marcadores de estresse oxidativo em eritrócitos de agricultores. Foram utilizadas amostras provenientes de 16 trabalhadores rurais expostos a pesticidas agrícolas pelo período mínimo de 5 anos e um grupo controle constituído de 16 indivíduos não expostos a agrotóxicos. As hemácias dos agricultores e o grupo A foram expostos “in vitro” à solução salina (NaCl 0,9%. Os demais grupos foram expostos à infusão de poejo nas concentrações de 0; 5; 10; 25 e 50 g/L (Grupos B; C; D e E, respectivamente. Em seguida, foram realizadas as determinações da atividade da AChE e dos níveis de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico (TBARS, proteínas carboniladas (PCs e glutationa reduzida (GSH. Os resultados mostram que a infusão de poejo 50g/L, aumenta a atividade da enzima AChE e os níveis de GSH. Contudo, os níveis de TBARS e PCs diminuíram após o tratamento com a infusão de poejo 25 e 50 g/L. A infusão de poejo, na concentração de 50 g/L, é capaz de reverter, “in vitro” a inibição da atividade da AChE que ocorre pela exposição a pesticidas, e ainda demonstra um importante potencial antioxidante, tendo em vista que diminuiu danos lipídicos e proteicos e ainda, estimulou a produção do principal antioxidante não enzimático endógeno.

  4. Resistance to ACCase inhibitors in Eleusine indica from Brazil involves a target site mutation Resistência aos inibidores de ACCase em Eleusine indica do Brasil envolve uma mutação na enzima alvo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.D. Osuna

    2012-09-01

    Full Text Available Eleusine indica (goosegrass is a diploid grass weed which has developed resistance to ACCase inhibitors during the last ten years due to the intensive and frequent use of sethoxydim to control grass weeds in soybean crops in Brazil. Plant dose-response assays confirmed the resistant behaviour of one biotype obtaining high resistance factor values: 143 (fenoxaprop, 126 (haloxyfop, 84 (sethoxydim to 58 (fluazifop. ACCase in vitro assays indicated a target site resistance as the main cause of reduced susceptibility to ACCase inhibitors. PCR-generated fragments of the ACCase CT domain of the resistant and sensitive reference biotype were sequenced and compared. A point mutation was detected within the triplet of aspartate at the amino acid position 2078 (referred to EMBL accession no. AJ310767 and resulted in the triplet of glycine. These results constitute the first report on a target site mutation for a Brazilian herbicide resistant grass weed.Eleusine indica (ELEIN é uma espécie monocotiledônea, diploide. No Brasil, ela desenvolveu resistência aos inibidores da ACCase durante os últimos dez anos, devido ao uso intensivo e frequente desses graminicidas para controlar plantas daninhas em lavouras de soja. Experimentos de dose-resposta realizados com a planta confirmaram a resistência de um biótipo. Houve elevada tolerância aos herbicidas, com fatores de resistência da ordem de 143 (fenoxaprop, 126 (haloxyfop, 84 (sethoxydim e 58 (fluazifop. Ensaios com a enzima ACCase in vitro indicaram a insensibilidade desta como a principal causa de suscetibilidade reduzida a esses herbicidas. Fragmentos de PCR gerados do domínio CT da enzima ACCase dos biótipos resistente e sensível de referência foram sequenciados e comparados. Foi detectada uma mutação dentro do tripleto de asparagina na posição do aminoácido 2078 (referente ao acesso número AJ310767 no EMBL, que resultou no tripleto de glicina. Esses resultados constituem o primeiro caso

  5. Efeitos genotóxicos e alterações de enzimas hepáticas em trabalhadores do refino de petróleo Genotoxic effects and hepatic enzymes alterations among petroleum refinery workers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rozana Oliveira Gonçalves

    2005-10-01

    Full Text Available Um estudo de casos e controles, aninhado num estudo de coorte, investigou a associação entre efeitos genotóxicos e alteração de enzimas hepáticas em trabalhadores de uma refinaria de petróleo do Nordeste. Foram examinados todos os dez novos casos de alterações de enzimas hepáticas - gama-glutamil transferase (GGT e alanina aminotransferase (ALT - ocorridos em 2002. Dez trabalhadores sem alterações de GGT ou ALT foram selecionados como controles. Os efeitos do fumo, sexo, idade e consumo de café foram controlados. O efeito genotóxico foi avaliado pela técnica de trocas entre cromátides irmãs (TCI e alterações cromossômicas (AC estruturais. As médias de TCI por célula (3,92 ± 1,04 versus 4,25 ± 1,47 e de ACE (8,85 ± 3,4 versus 9,1 ± 3,7 não diferiram de forma significante entre casos e controles respectivamente.A case-control study, nested in a cohort study, investigated the association between genotoxic effects and hepatic enzymes alterations among workers in a petroleum refinery, Northeast Brazil. Ten cases of hepatic enzymes alterations - gamma-glutamyltransferase (GGT and Alanine aminotransferase (ALT - representing all incident cases occurring in the refinery during 2002, were examined. Ten workers without GGT and ALT alterations were selected as controls. The effects of smoking, sex, age and coffee consumption were controlled. The genotoxic effects were evaluated by the sister chromatid exchange (SCE and by the chromosomal aberrations (CA techniques. Mean SCE per cell (3.92 ± 1.04 versus 4.25 ± 1.47 and CA per cell (8.85 ± 3.4 versus 9.1 ± 3.7 did not differ significantly between cases and controls respectively.

  6. N-partitioning, nitrate reductase and glutamine synthetase activities in two contrasting varieties of maize Partição de nitrogênio e atividade das enzimas nitrato redutase e glutamina sintetase em duas cultivares contrastantes de milho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Altair Toledo Machado

    2001-02-01

    Full Text Available In order to identify useful parameters for maize genetic breeding programs aiming at a more efficient use of N, two maize varieties of contrasting N efficiency, Sol da Manhã NF (efficient and Catetão (inefficient were compared. Experiments were carried out under field and greenhouse conditions, at low and high N levels. The parameters analysed included total and relative plant and grain N content, biomass and the activities of nitrate reductase and glutamine synthetase in different parts of the plant. It was found that the translocation efficiency of N and photoassimilates to the developing seeds and the source-sink relations were significantly different for the two varieties. N content of the whole plant and grain, cob weight and the relative ear dry weight were useful parameters for characterizing the variety Sol da Manhã NF as to its efficient use of N. Enzymes activity of glutamine synthetase (transferase reaction and nitrate reductase did not differ among the varieties.Com o objetivo de identificar parâmetros que possam ser utilizados em programas de melhoramento genético em milho para uso eficiente de N, duas cultivares de milho contrastantes quanto ao uso deste nutriente, Sol da Manhã NF (eficiente e Catetão (não-eficiente, foram avaliadas em dois experimentos conduzidos no campo e em casa de vegetação, respectivamente, sob nível baixo e alto de N. Os caracteres avaliados foram: teor e conteúdo de N em diferentes partes da planta; massa seca; peso dos grãos e de diferentes partes da planta; biomassa, e atividade das enzimas nitrato redutase e glutamina sintetase. O mecanismo de translocação de N e de fotoassimilados para os grãos e a relação fonte/dreno foram importantes para diferenciar a cultivar eficiente da não-eficiente. Conteúdo de N nos grãos e total das plantas, peso do sabugo e relação peso de espiga/matéria seca foram importantes para caracterizar a cultivar Sol da Manhã NF eficiente no uso do N. A

  7. Revestimientos corrosibles de las obras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiménez Montoya, P.

    1958-02-01

    Full Text Available Not availableEstudio y descripción de los distintos tipos de revestimiento que requieren las obras industriales para protegerlas contra las acciones químicas desarrolladas por las substancias puestas en contacto con ellas. El amplio estado evolutivo actual de los procedimientos industriales exige, como es natural, que las construcciones modernas se proyecten con un conocimiento claro, no ya de su estabilidad estructural, sino de la de sus propios materiales, que, por fenómenos corrosivos, pueden causar la ruina de la construcción. En este trabajo se dan los procedimientos de revestir, las características más importantes de estas protecciones y materiales empleados y, finalmente, su comportamiento en contacto con los agentes agresivos normalmente manipulados en la industria.

  8. ¿GENERAN VALOR LAS FUSIONES A LAS EMPRESAS COLOMBIANAS?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gloria Martínez

    2003-01-01

    Full Text Available El presente artículo pretende demostrar si las fusiones generan o no valor a las empresas colombianas. En la primera parte se presentan cifras que muestran cómo esta estrategia empresarial ha tomado fuerza en nuestro país en los últimos años. Para comprender de manera más sencilla se presentan las herramientas utilizadas en el desarrollo del estudio, las cuales constituyen el marco teórico de la investigación; posteriormente se explica con detalle la metodología utilizada y finalmente se presentan las conclusiones obtenidas para los años 1997-1999, que son una buena aproximación para determinar cuáles son las consecuencias que este fenómeno trae para las empresas colombianas en cuanto a generación de valor, ya que el estudio pretende aislar los factores socioeconómicos que podrían limitar el alcance del estudio a un período determinado.

  9. Licuefacción enzimática y caracterización de las propiedades reológicas de pulpa de maracuyá amarillo (Passiflora edulis var. flavicarpa)

    OpenAIRE

    Bejarano Alva, Isabel; Quispe Condori, Sócrates; Silva Baigorria, Samuel; Crisóstomo Gordillo, Oscar

    2014-01-01

    El objetivo de esta investigación fue realizar el proceso de licuefacción enzimática y caracterizar las propiedades reológicas en pulpa de maracuyá amarillo. Para ello, se obtuvo el mejor tratamiento enzimático a través de un diseño de superficie  de respuesta, analizando la influencia de concentración de la enzima RAPIDASE® TF, temperatura y tiempo de licuefacción sobre el contenido de sólidos solubles y rendimiento. Se estudió el comportamiento reológico de la pulpa antes y luego de la licu...

  10. Avaliação da celulase e pectinase como enzimas complementares, no processo de hidrólise-sacarificação do farelo de mandioca para produção de etanol Evaluation of the cellulase and pectinase by complementary enzymes in the process of hydrolysis-saccharification of cassava fibrous waste for alcohol production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magali LEONEL

    1999-01-01

    Full Text Available Neste trabalho objetivou-se avaliar o uso de enzimas complementares no processo enzimático de hidrólise e sacarificação para a produção de etanol a partir do resíduo fibroso das fecularias. Os resultados obtidos demonstraram que 63,42% do amido foram hidrolisados no tratamento em que não se utilizaram enzimas complementares. No tratamento com as duas enzimas complementares foram hidrolisados 89,55%, no tratamento com celulase 65,42% e no tratamento com pectinase 88,73%. A prensagem do resíduo após o processo de hidrólise e sacarificação mostrou-se eficiente, ficando 10,43% do total de açúcares obtidos retidos no resíduo fibroso final. Portanto, o tratamento em que se utilizou a pectinase como enzima complementar na hidrólise foi o melhor. A celulase não apresentou efeito significativo no rendimento do processo.This work it was proposed to evaluate the use of complementary enzymes (cellulase and pectinase in the enzymatic process of hydrolysis-saccharification of the cassava fibrous waste for alcohol production. The results indicated that 63,42% of starch was hydrolyzed in the treatment without complementary enzymes, 89,55% in the treatment with the enzymes, 65,42% with the cellulase by complementary and 88,73% in the pectinase treatment. The pressing was efficacious for sugar recuperation and 10% of total sugar was retaining in the final fibrous residue. The pectinase was the better complementary enzyme enhance the yield.

  11. Las cinco grandes dimensiones de la personalidad

    OpenAIRE

    Jan ter Laak

    1996-01-01

    Este artículo revisa las distintas posiciones teóricas sobre las cinco grandes dimensiones de la personalidad, mostrando las semejanzas y diferencias entre las posturas teóricas. Esta contribución presenta lo siguiente: (a) la génesis del contenido y la estructura de las cinco dimensiones; (b) la fortaleza de las cinco dimensiones; (e) la relación de las cinco grandes dimensiones con otros constructos de personalidad; (d) discute el valor predictivo de las puntuaciones del perfil de las cinco...

  12. Las cuentas ambientales como parte de las cuentas nacionales.

    OpenAIRE

    Vélez Arboleda , Gloria Cecilia; Cárdenas Henao, Paula Andrea

    2011-01-01

    La creación de una cuenta de un sistema ambiental nace de la imperiosa necesidad de entender y cuantificar las relaciones que hay entre las economías convencionales y el ambiente, con el propósito de diseñar indicadores que reflejen el impacto de las actividades económicas en los recursos naturales. En este orden de ideas, este artículo presenta una descripción detallada de una estructura clara que sustenta la estructuración del sistema de cuentas nacionales hasta alcanzar la construcción de ...

  13. Las redes sociales entre las TICS y la decadencia moral

    OpenAIRE

    2013-01-01

    La paradoja de las redes sociales en las organizaciones es que constituyen un medio muy importante de formación, capacitación, actualización, información y comunicación, pero también representan un síntoma de decadencia cultural, porque con ellas se han facilitado los procesos de desinformación incontrolados y de distribución de información maliciosa, con la cual se agrede a las personas. El abuso en cuanto a subir información de manera indiscriminada lleva a presentar comportamientos cínicos...

  14. Las aristas del racismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fredy Rivera Vélez

    2000-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo se estudia un ámbito que normalmente se esquiva y se enmascara: Las prácticas racistas. Esta evasión del tema se da en diferentes planos discursivos, y es una práctica, cada vez más frecuente en América Latina, pues aquí se hace de la integración étnica uno de los ejes centrales de la construcción de sus relaciones identitarias y políticas. Se propone, entonces, este trabajo develar la naturaleza y el movimiento de prácticas racistas presentes no sólo discursivamente, en la práctica política, en la práctica laboral, sino que también están presente en nuestra vida cotidiana, bajo nuevas formas y contenidos que se distancian del racismo tradicional e incorpora una nueva gramática racista, una suerte de racismo moderno, no basado en el fenotipo o características físicas como elemento central, sino en un racismo basado en la diferencia cultural, lo cual plantea un plano más excluyente, pues en este planteamiento el “objeto de racismo” no es un objeto de racismo limitado, como en el racismo tradicional, en el cual siempre es utilizado por quien practica el racismo; en el racismo contemporáneo se pretende una ruptura completa y una exclusión total del otro.

  15. Las momias de las pirámides

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Miguel Parra

    2011-01-01

    Full Text Available El público general cree, como si fuera un dogma religioso, que las pirámides egipcias no fueron las tumbas de los faraones de los Reino Antiguo y Medio porque en ninguna de las cámaras funerarias se ha encontrado nunca una momia. Este estudio compila todos los datos relevantes al respecto y describe brevemente todos los restos humanos encontrados dentro de las pirámides, demostrando la falta de base de esa extendida creencia.As a religious dogma the general public believe that the Egyptian pyramids were not the tombs for the Old and Middle Kingdom pharaohs, because never was a mummy found inside the burial chamber of any of them. This study just compile all the relevant data on the subject and describe briefly all the human remains found in the pyramids, showing the nonsense of the general belief.

  16. Atividade da enzima redutase do nitrato em algodoeiro submetido ao déficit hídrico e posterior recuperação da turgescência

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marur Celso Jamil

    2000-01-01

    Full Text Available A atividade da redutase do nitrato foi estudada em plantas de algodão (Gossypium hirsutum, L., cvs IAC 20 e IAC 13-1, submetidas a déficits crescentes de água, e posterior recuperação da turgescência. A atividade fisiológica das folhas, representada pela atividade da enzima, sofreu redução quando o y a foi menor que -1,5 MPa. Não ocorreram diferenças significativas entre os dois cultivares em relação ao estabelecimento do estresse, nem tampouco quanto ao padrão de recuperação da turgescência em plantas estressadas. O ensaio in vivo da atividade da redutase do nitrato mostrou ser um método sensível para a avaliação do efeito do estresse hídrico sobre o crescimento das plantas, constituindo-se em um parâmetro indicativo do nível geral do metabolismo na planta.

  17. Technological application of an extracellular cell lytic enzyme in xanthan gum clarification Aplicação tecnológica de uma enzima celulolítica para clarificação de goma xantana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suresh Shastry

    2005-03-01

    Full Text Available An extracellular cell lytic enzyme from Pseudomonas sp. was active on heat killed cells of Xanthomonas campestris. The lytic activity caused enzymatic digestion of X.campestris xanthan gum. Digestion was effective for highly viscous native xanthan 2.0% (w/v and 2.5% (w/v commercial Sigma xanthan. Scanning electron microscopy and SDS-PAGE observations confirmed the cell lytic action on X.campestris cells.Uma enzima extracelular celulolítica produzida por Pseudomonas sp. foi ativa sobre células de Xanthomonas campestris mortas pelo calor. A atividade lítica causou a digestão enzimática de goma xantana de X. campestris. A digestão foi eficiente tanto para xantana nativa altamante viscosa (2,0% w/v como para xantana comercial Sigma (2,5% w/v. Observações por microscopia eletrônica de varredura demonstraram a ação celulolítica sobre células de X. campestris.

  18. Las multitudes y las revoluciones de nuestro tiempo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Harold Biervliet

    2015-08-01

    Full Text Available Este artículo examina el motivo de las multitudes y las revoluciones de nuestro tiempo. Primeramente, se discuten las diferencias entre los conceptos de multitud y masa. Así, podemos considerar las revoluciones como acontecimientos de cambios sociales, económicos y políticos, provenientes de las clases baja y media de la sociedad. El meollo de este artículo refiere a la dignidad humana articulada a la contracción de los Estados de bienestar. Los ciudadanos están reflejando un desencanto hacia la clase política y una frustración con respecto al empeoramiento de las condiciones económicas y sociales. Podemos observar los casos de indignados en Grecia, España y Portugal pero también en los países árabes. De esta misma manera, las revoluciones de las multitudes siguen avanzando por medio de las demostraciones públicas y protestas sobre los espacios geográficos. Finalmente, las dinámicas de cambio a través de las revoluciones árabes son una cuestión compleja debido al círculo vicioso entre la tendencia autoritaria y la islámica. This article examines the reason of multitudes and revolutions in our time. First of all, it discusses the difference between the concept of multitude and mass. Consequently, revolutions can be considered as social, economic, and political events of changes, which come from the low and middle classes of the society. This article refers to the human dignity articulated with the contraction of Welfare states. Citizens are reflecting disenchantment towards the political class and frustration regarding the deterioration of social and economic conditions. We can observe angry people in Greece, Spain, and Portugal but also in Arabian countries. In this same way, revolutions of multitudes continue by means of public demonstrations and protests on geographical spaces. Finally, the dynamics of change through Arabian Revolutions are a complex matter due to the vicious circle between the authoritarian or Islamic

  19. Las TIC, el proceso del conocimiento y las competencias docentes

    OpenAIRE

    2014-01-01

    En el marco del Seminario Internacional "Formación y conocimiento" organizado por la Universidad de Sorocaba presentamos un análisis de los efectos de las TICs en los procesos del conocimiento. Tratamos de demostrar que esos efectos se producen en varias direcciones: cambios en la visión de la realidad, de la subjetividad, del lenguaje, de los paradigmas, de las relaciones sociales. Propone fortalecer competencias adecuadas al cambio de paradigma, como la capacidad para seleccionar e interpre...

  20. Las emociones toman la palabra

    OpenAIRE

    2010-01-01

    Se reconoce la educación emocional (Bisquerra, R. 2002, 2005; Veiga-Branco, 2004; 2007) como tema transversal, esencial en todos los ámbitos y niveles de capacitación, en la formación académica instituida. Con el objetivo de despertar, de una manera sugerente e interactiva, el interés espontáneo para las emociones y su utilidad para el aprendizaje sobre la vida, se construyó una exposición en power point animada de la Gramática Expresiva de las Emociones Básicas, revelador del nivel de las ex...

  1. Unificar las ciencias del deporte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natàlia Balagué Serre

    2013-12-01

    Full Text Available El deporte no es solo un fenómeno social de nuestro mundo, sino que también es un campo privilegiado para el estudio del comportamiento social y humano. Durante las últimas décadas, se ha producido un enorme crecimiento y especialización de las ciencias del deporte y el lema del 18º Congreso del European College of Sport Sciences (ECSS “Unificar las ciencias del deporte” representa desafiar este proceso de fragmentación. El lema conlleva un cambio de la especialización a la integración, de una concepción de los sistemas vivos basada en la teoría de la información y la ingeniería a una de base biológica, de la investigación multidisciplinaria a la transdisciplinaria. Pero aparece una pregunta: ¿es posible integrar las áreas fragmentadas y facilitar la transferencia de los principios explicativos teóricos, técnicas y perspectivas metodológicas entre disciplinas? En el marco de las contribuciones hechas en el congreso, este artículo tiene como objetivo introducir enfoques científicos ya extendidos en los ámbitos de la física, la química, la biología (incluyendo las ómicas y las ciencias sociales, y que centradas en las interacciones dinámicas complejas de los componentes sistémicos (proteínas, células, organismos, grupos, sociedades, revelan principios explicativos generales que contribuyen a la unificación del conocimiento. Intentamos animar a las personas interesadas en las ciencias del deporte a percibir nuevas formas de investigación y a complementar, sin sustituirlos, los enfoques dominantes, con la esperanza de que ir de las partes al todo y del todo a las partes ayudará a los científicos a reconocer los caminos más adecuados.

  2. Unificar las ciencias del deporte

    OpenAIRE

    Natàlia Balagué Serre; Carlota Torrents Martín

    2013-01-01

    El deporte no es solo un fenómeno social de nuestro mundo, sino que también es un campo privilegiado para el estudio del comportamiento social y humano. Durante las últimas décadas, se ha producido un enorme crecimiento y especialización de las ciencias del deporte y el lema del 18º Congreso del European College of Sport Sciences (ECSS) “Unificar las ciencias del deporte” representa desafiar este proceso de fragmentación. El lema conlleva un cambio de la especialización a la integración, de u...

  3. LAS GENERACIONES DE DERECHOS HUMANOS

    OpenAIRE

    Pérez Luño, Antonio-Enrique

    2013-01-01

    El artículo se dirige a plantear el sentido y relevancia del análisis generacional de los derechos humanos. Su texto pretende analizar los nuevos perfiles de las libertades en las sociedades tecnológicas. No en vano los derechos de la tercera generación ha sido considerados, desde determinadas ópticas de la doctrina anglosajona contemporánea, como respuestas jurídicas y políticas a la "contaminación de las liberdades"(liberties pollution), que constituyen el inquietante reverso de determinado...

  4. El cerebro y las decisiones

    OpenAIRE

    Gómez, Germán Manuel

    2015-01-01

    Los continuos descubrimientos en el terreno de las neurociencias, junto con importantes avances de la psicología, permiten nuevos abordajes a los problemas propios de la toma de decisiones. El presente trabajo se centrará en la toma de decisiones en un terreno en particular, el de la ética, concentrándose en la interrelación de las emociones y la razón, a partir de las investigaciones de D. Kahneman, J. Haidt y J. Green, con el objeto de determinar el lugar que cada una ocupa.

  5. Acción del antiveneno botrópico polivalente sobre las actividades proteolíticas presentes en los venenos de serpientes peruanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando Yarlequé

    2008-04-01

    Full Text Available Los venenos de las serpientes peruanas causantes de la mayoría de accidentes ofídicos, contienen enzimas proteolíticas que pueden degradar proteínas tisulares y plasmáticas, así como causar hipotensión y coagulación sanguínea. Objetivos. Evaluar la capacidad inhibitoria del antiveneno botrópico polivalente al estado líquido producido por el Instituto Nacional de Salud del Perú (INS sobre las actividades caseinolítica, coagulante y amidolítica de los venenos de Bothrops atrox, Bothrops brazili, Bothrops pictus y Bothrops barnetti. Materiales y métodos. Se usaron en cada caso sustratos como caseína, fibrinógeno bovino y el cromógeno benzoil-arginil-p-nitroanilida (BApNA respectivamente, y se midieron los cambios en los valores de la actividad enzimática a ½, 1 y 2 dosis del antiveneno tanto al estado natural como calentado a 37 °C durante cinco días. Resultados. La actividad caseinolítica es la más resistente a la inhibición especialmente por el suero no calentado en tanto que, la actividad amidolítica fue severamente inhibida principalmente en los venenos de B. pictus y B. atrox. Así mismo la actividad coagulante fue totalmente inhibida en el veneno de B. pictus, mostrándose a su vez una elevada inhibición sobre los venenos de B. brazili y B. atrox. Para las actividades coagulante y amidolítica, los sueros calentados fueron menos efectivos que aquellos al estado natural. Conclusiones. El suero antibotrópico polivalente producido por el INS es efectivo para inhibir las actividades proteolíticas de los venenos de las serpientes peruanas ensayadas.

  6. Aplicaciones de las Peliculas Delgadas en Microelectronica

    OpenAIRE

    Zimmerman, Rosa; Broitman, Esteban

    1986-01-01

    En este articulo se presenta una reseña acerca del uso de las peliculas delgadas en microelectronica con especial enfasis en las peliculas resistivas. Se detallan las propiedades electricas de la aleacion niquel-cromo.

  7. Las cinco grandes dimensiones de la personalidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jan ter Laak

    1996-12-01

    Full Text Available Este artículo revisa las distintas posiciones teóricas sobre las cinco grandes dimensiones de la personalidad, mostrando las semejanzas y diferencias entre las posturas teóricas. Esta contribución presenta lo siguiente: (a la génesis del contenido y la estructura de las cinco dimensiones; (b la fortaleza de las cinco dimensiones; (e la relación de las cinco grandes dimensiones con otros constructos de personalidad; (d discute el valor predictivo de las puntuaciones del perfil de las cinco dimensiones para criterios pertinentes; (e analiza el estatus teórico de las cinco dimensiones; (f discute críticas históricas sobre las cinco grandes dimensiones y se formulan respuestas a estas críticas; (g hace conjeturas para el futuro de las cinco grandes dimensiones; y (h concluye con algunas conclusiones y comentarios.

  8. The effect of Mycoplasma and mycoplasma removal agent on the hydrolase activity in fibroblasts of patients with lysosomal diseases Efecto de Mycoplasma y del agente de eliminación de micoplasmas en la actividad de las hidrolasas en fibroblastos de pacientes con enfermedades lisosomales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. T. S. Souza

    2010-02-01

    Full Text Available This study was designed to evaluate the effect of mycoplasma contamination on acid hydrolase activity and the action of the mycoplasma removal agent (MRA, in cultures of human fibroblasts from individuals with lysosomal diseases. For this purpose, we measured the activity of the b-galactosidase, arylsulphatase B (ASB, hexosaminidase A and a-glucosidase enzymes. The activity of the above mentioned enzymes in fibroblasts contaminated by mycoplasma was measured before and after the addition of the MRA. The results were then compared to the enzymatic activity in contamination-free cultures. Only the ASB enzyme showed significant alteration in activity both in the presence of mycoplasma and MRA. The remaining enzymes did not suffer significant interference by the presence of the two agents. Of the four enzymes tested, three did not suffer significant alterations by the presence of the mycoplasma nor from the MRA. However, the activity measured in the ASB enzyme increased significantly in the presence of mycoplasma and MRA and could lead to a doubtful diagnosis. Therefore, we suggest that contamination should be prevented by using aseptic techniques as well as the MRA in those fibroblast cultures that cannot be discarded.Este estudio fue diseñado para evaluar el efecto de la contaminación por micoplasmas sobre la actividad de hidrolasas ácidas y la acción del agente de eliminación de micoplasmas (MRA en cultivos de fibroblastos humanos de pacientes con enfermedades lisosomales. Se midió la actividad de la b-galactosidasa, arilsulfatasa B (ASB, hexosaminidasa A y a-glucosidasa en estos cultivos. La actividad de estas enzimas en los fibroblastos contaminados por micoplasmas se midió antes y después de la adición de MRA. Los resultados se compararon con los obtenidos en cultivos libres de contaminación. Sólo la enzima ASB demostró alteración significativa en la actividad, tanto en presencia de micoplasmas como con la adición de MRA. Las

  9. Estudos de parâmetros que influenciam na produção da enzima CGTase de Bacillus firmus, cepa nº 37 Study of parameters that influence the production of the enzyme CGTase from Bacillus firmus, strain no. 37

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisella Maria Zanin

    2000-05-01

    Full Text Available As ciclodextrinas (CDs são oligossacarídeos cíclicos formados por resíduos de glucopiranose unidos por ligação α-1,4. As mais comuns são α-, β- e γ-CD contendo 6, 7 e 8 resíduos de glucopiranose, respectivamente. Elas são produzidas a partir do amido pela ação da enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase. Freqüentemente, β-CD é produzida em maior quantidade. Um estudo da otimização da produção da CGTase de Bacillus firmus cepa nº 37 (β-CGTase foi realizado. A produção da enzima ocorreu durante a fase de crescimento exponencial do microrganismo e a máxima atividade foi observada com três dias de cultivo a 37ºC. O melhor rendimento na produção da enzima foi obtido quando da utilização de pré-inóculo com absorbância entre 0,5 e 1,0 (660 nm. O uso do substrato maltodextrina para produção da enzima proporcionou uma atividade enzimática ao redor de 31% menor que o substrato amido solúvel. Portanto, o substrato maltodextrina não é adequado para melhorar a produção da enzima estudada.The cyclodextrins (CDs are cyclic oligosaccharides formed by residues of glucopyranose linked by α-1,4. The most common are the α-, β- and γ-CD that present 6, 7 and 8 units of glucopyranose, respectively. They are produced from starch by the action of the enzyme cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase. Frequently, β-CD is produced in larger amount. A study of optimization of the production of the CGTase from Bacillus firmus, strain no. 37 (β-CGTase was performed. The production of the enzyme occurred during the phase of exponential growth of the microorganism and the maximum activity was observed within three days of cultivation at 37ºC. The best production of the enzyme was obtained with inoculum of optical density between 0.5 and 1.0 (660 nm. The use of the maltodextrin for production of the enzyme provided an enzymatic activity at 31% lower than the substrate, soluble starch. Therefore, the substrate

  10. Metodologia de seleção de cepas para produção etodologia da ciclodextrina glicosiltransferase e para purificação da enzima - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v29i1.133 Strains selection methodology for cyclodextrin glycosyltransferase production and enzyme purification - DOI: 10.4025/actascihealthsci.v29i1.133

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciette Matioli

    2007-12-01

    Full Text Available As ciclodextrinas (CDs são maltooligossacarídeos, produzidas a partir do amido, pela enzima ciclodextrina glicosiltransferase (CGTase. Esta pesquisa teve por objetivo estabelecer metodologias de seleção de cepas para produção de CGTase e para purificação da enzima. Os microrganismos foram selecionados a partir de 53 análises de solos de cultura de amido, em placas contendo meio de cultivo específico, para seleção de cepas produtoras de CGTase. As enzimas foram obtidas com cultivo destes microrganismos em meio líquido. As atividades enzimáticas das CGTases foram determinadas pelos métodos espectrofotométricos e precipitação com tricloroetileno. A cepa isolada do solo de aveia foi a que apresentou maior atividade [0,1864 mol de -CD (min mL-1]. Esta cepa foi utilizada para a produção da enzima em escala laboratorial e purificação em cromatografia de afinidade bioespecífica. A cepa selecionada nesta pesquisa abre novas perspectivas para produção de enzima e CDs em escala industrial. Palavras-chave: ciclodextrina, glicosiltransferase, CGTase.Cyclodextrins (CDs are maltooligosaccharides produced from starch by cyclodextrin glycosyltransferase (CGTase enzyme. This research aimed at establishing method for strains selection for CGTase production and enzyme purification. The microorganisms were selected from 53 analyses of starch cultures soils on plates containing specific culture medium for strains selection that produce CGTase. The enzymes were obtained by culturing these microorganisms in liquid medium. The enzyme activity was determined with photospectrometric methods and precipitation with trichloroethylene. The strain isolated from oat soil was the one that showed the highest activity [0.1864 µmol of ß-CD (min mL-1]. This strain was used for enzyme production in laboratory scale and purification by biospecific affinity chromatography. The strain selected in this research opens new perspectives for enzymes

  11. Las fallas en los engranajes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo Benitez Hernández

    2011-02-01

    Full Text Available En este artículo se presenta un resumen de la forma en que trabajan los engranajes de evolvenle haciendo énfasis en las caracteristicas de la rodadura y el deslizamiento que se suceden a través del engrane y su influencia en las fallas de los dientes. Se analizan las principales formas de falla, sus causas y la forma en que pueden ser evitadas. Este articulo es extractado del trabajo: Funcionamiento y análisis de fallas de los engranajes que fue presentado en las "Terceras Jornadas Nacionales sobre Mantenimiento" organizadas por ACIEM - Cundinamarca y obtuvo el segundo premio MVA a la Ingeniería de Mantenimiento.

  12. Las Vegas Floodplain Management Study

    Data.gov (United States)

    Earth Data Analysis Center, University of New Mexico — The City of Las Vegas and the Tierra y Montes Soil and Water Conservation District requested the Natural Resources Conservation Service (NRCS) to conduct a study of...

  13. Las palabras y el escrito

    OpenAIRE

    Cassany,Daniel

    2004-01-01

    Uno de los problemas habituales al que deben enfretarse los aprendices que se inician en la lectura es la presencia reiterada en los textos de palabras nuevas o desconocidas que dificultan la comprensión del contenido del escrito. En este artículo nos proponemos comparar las actitudes y las habilidades que utilizan lectores expertos y aprendices ante esta situación, que consideramos bastante corriente para cualquier tipo de lector y lectura.

  14. Descolonizando las noticias. Un acercamiento a las narrativas de la violencia contra las mujeres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanet Martínez

    2016-09-01

    Full Text Available El objetivo fundamental de este artículo es compartir una reflexión teórica y metodológica acerca de las narrativas mediáticas de la violencia contra las mujeres desde una perspectiva feminista descolonial. Este documento es el resultado del diálogo entre el trabajo empírico en el análisis de noticias y las corrientes teóricas que articulan feminismo y comunicación.

  15. Tendencias organizacionales de las empresas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Derlisiret Rincón M.

    2002-01-01

    Full Text Available El propósito de este trabajo es analizar la evolución de los modelos organizacionales utilizados por las empresas durante los siglos XX y XXI, a la vez que se intenta establecer las posibles tendencias para las empresas del futuro. Para ello, se caracterizan los modelos con base en la clasificación correspondiente a las visiones: mecanicista, naturista y ecologista de la organización. En tal sentido, se realiza una investigación descriptiva-documental a partir de la revisión de importantes aportes sobre las nuevas formas organizacionales, evolución y principios de las empresas. Los resultados revelan que la supervivencia de una empresa en contextos turbulentos como los actuales dependerá de variables como: rapidez, calidad, eficiencia, espontaneidad, desestandarización, flexibilidad e innovación. Se concluye que la tendencia es a la ausencia de estructuras organizacionales, formales y rígidas.

  16. ¿Las madres contra las mujeres? La maternidad en las novelistas del Magreb

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Segarra

    2008-01-01

    Full Text Available Tanto en el Magreb como en las sociedades mediterráneas en general, la feminidad se ha identificado -y hasta cierto punto se sigue identificando todavía– con la maternidad. Las representaciones literarias de la maternidad que hacían las escritoras de la primera generación de literatura francófona la describían como una fuerza conservadora que actúa en detrimento de las mujeres que no son madres; en cambio, la segunda generación da, en general, una visión más compleja y matizada –aunque no siempre positiva– de la maternidad.

  17. Proteólisis cerebral del péptido amiloide-ß: Relevancia de la enzima degradadora de insulina en la enfermedad de Alzheimer Cerebral proteolysis of amyloid-ß peptide: Relevance of insulin-degrading enzyme in Alzheimer's disease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Celeste Leal

    2009-10-01

    Full Text Available El aumento global de la expectativa de vida convierte a la enfermedad de Alzheimer (EA en un problema creciente. Una de las características distintivas de EA es la acumulación excesiva del péptido amiloide ß (Aß en el cerebro. En los últimos años se ha fortalecido el concepto de que la degradación de Aß por proteasas in situ es un mecanismo importante que previene su acumulación cerebral. Datos bioquímicos y genéticos mostraron que la enzima degradadora de insulina (IDE participa en la homeostasis de Aß e insulina. La expresión y la actividad de IDE están significativamente disminuidas en cerebros con EA comparados con controles de igual edad. Además, IDE se deposita con Aß en placas seniles y vasos, indicando un grosero cambio conformacional producto de distintos mecanismos post-traduccionales. Estas alteraciones en la distribución y actividad de IDE resultan en una insuficiente degradación de Aß e insulina y promueven la formación de oligómeros de Aß y la resistencia a la hormona, procesos que convergen hacia la neurodegeneración. El estudio de los mecanismos de eliminación de Aß cerebral no sólo ayudará a comprender la patogenia de EA sino que permitirá una mejor interpretación de los ensayos clínicos en curso y el desarrollo de nuevas estrategias terapéuticas.The global increase in life expectancy turns Alzheimer's disease (AD into a growing problem. One of the distinctive features of AD is the excessive accumulation of amyloid-ß (Aß peptide in the brain. In recent years, a concept that has gained strength is that degradation of Aß by proteases in situ is an important mechanism that prevents cerebral peptide accumulation. Biochemical and genetic data have shown that insulin-degrading enzyme (IDE participates in Aß and insulin homeostasis. IDE expression and activity are significantly decreased in AD brains compared to age-matched controls. Also, IDE is deposited with Aß in senile plaques and blood vessels

  18. El impacto de las TIC sobre las estructuras organizacionales y el trabajo del hombre en las empresas

    OpenAIRE

    Volpentesta, Jorge Roberto

    2016-01-01

    Las tecnologías de la información y la comunicación representan en este siglo el vector impulsor de profundos y estructurales cambios en los hombres y en las sociedades. Y, dentro de éstas, las empresas no solo son las que más intensivamente hacen uso de aquellas sino que en muchas ocasiones son las que las desarrollan e impulsan. Aun cuando el impacto en la productividad empresaria puede ser muy importante, debido a las nuevas formas de gestionar y estructurar los negocios sobre la base de l...

  19. De las ecuaciones en diferencias finitas a las ecuaciones sumatorias

    OpenAIRE

    Poveda Ramos, Gabriel

    2012-01-01

    Las ecuaciones en diferencias finitas coristltuyen un material relativamente poco conocido, a  pesar de que desde el siglo pasado George Boole escribir una obra ya clásica sobre ellas, especialmente sobre las del tipo ordinario, con una sola variable discreta independiente. Sin embargo, el caso de dichas ecuaciones ordinarias lineales, es bien conocido de los tratadistas [1,2,3,5,6] y sobre él se conocen los teoremas de existencia y unicidad de soluciones, de superposición de soluciones pa...

  20. Anexo 1. Las unidades residenciales de las tres comunidades

    OpenAIRE

    2014-01-01

    En la comunidad de Yanayacu, las 27 casas (de las cuales 5 son plurifamiliares) se organizan en cuatro conjuntos. Dos casas al centro forman un conjunto particular, asociado a la escuela. Grupo de vecindad de Puerto Huamán Primer conjunto Los hermanos y hermanas de un linaje de descendencia paterna, del clan oyo baht, originario de Sucusari, dominado numéricamente por los hombres, permanecen juntos y han integrado sus aliados respectivos (dei bahῖ e ῖye bahῖ). El conjunto (cuatro linajes de d...

  1. Las TIC, el proceso del conocimiento y las competencias docentes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Perez Lindo

    2014-11-01

    Full Text Available En el marco del Seminario Internacional "Formación y conocimiento" organizado por la Universidad de Sorocaba presentamos un análisis de los efectos de las TICs en los procesos del conocimiento. Tratamos de demostrar que esos efectos se producen en varias direcciones: cambios en la visión de la realidad, de la subjetividad, del lenguaje, de los paradigmas, de las relaciones sociales. Propone fortalecer competencias adecuadas al cambio de paradigma, como la capacidad para seleccionar e interpretar informaciones, la capacidad para pensar científicamente, la capacidad para comunicar, la capacidad para convivir, la capacidad para dominar varios lenguajes.

  2. Enzimas de função hepática na aflatoxicose aguda experimental em frangos de corte Hepatic enzimes function in experimental acute enzimes aflatoxicosis in broilers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Borsa

    1998-12-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar a função hepática de aves experimentalmente intoxicadas por aflatoxina, com e sem uso de bentonita sódica, foram utilizados 40 (quarenta frangos de corte, machos, linhagem Ross, divididos em 4 (quatro grupos de 10 (dez. animais, sendo que cada grupo foi submetido a um tratamento: T1 - controle (ração sem aflatoxina ou bentonita, T2 - ração com 5ppm de aflatoxina, T3 - ração com 5ppm de aflatoxina e 0,5% de bentonita sódica e T4 - ração com 0,5% de bentonita sódica. Todos estes tratamentos foram aplicados do 1° ao 42 ° dia de vida das aves. Aos 21, 35 e 42 dias de idade, foram analisados os níveis séricos das enzimas aspartato aminotransferase (AST, alanina aminotransferase (ALT, lactato desidrogenase (LDH e gama glutamiltransferase (GGT, A análise da variância mostrou que houve interação entre os tratamentos e datas de colheita de material, para as seguintes variáveis: AST, LDH e GGT. Para estas, foi aplicado o teste de Tukey, comparando-se as médias de cada tratamento em cada data. Observou-se que as enzimas AST, ALT e GGT não apresentaram diferenças significativas entre tratamentos, porém, nos tratamentos l e 2, a AST apresentou um aumento linear (pThe aim ofthis study is to evaluate ïhe hepatic function of experimentally intoxicated broilers by aflatoxin with and without sodium bentonite. Forty Ross mole broilers, were used divided into 4 groups of 10 birds, and such groups have been submitted to the following treatments: T1- control (feed without aflatoxin or sodium bentonite, T2- feed containing 5ppm of aflatoxin, T3- feed containing 5ppm of aflatoxin and 0.5% of sodium bentonite and T4- feed containing 0.5% of sodium bentonite. Ali these treatments have been appiied from the l st to the 42nd day of lif e. On the days 21, 35 and 42, the serum leveis of the enzimes aspartate aminotransferase (AST, alanino aminotransferase (ALT, lactate dehydrogenase (LDH and gamma glutamiltransferase (GGT

  3. Oxidative enzymes activity in sugarcane juice as a function of the planting system Atividade de enzimas oxidativas em caldo de cana-de-açúcar em função do sistema de plantio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tadeu Alcides Marques

    2013-03-01

    com diferentes formas de palhiço, bem como os sistemas de plantio, não promoveram alterações nas atividades enzimáticas das enzimas polifenoloxidase (PFO e peroxidase (POD. A atividade da PFO foi incrementada com a utilização de polímero, este fato foi promovido pelo aumento de atividade da PFO no sistema de plantio em sulco. As enzimas estudadas apresentaram mudanças de atividades nos meses. A produção de açúcar no final da safra (agosto a novembro evita os períodos de maiores atividades enzimáticas.

  4. Efeito do cobre na atividade da enzima pirogalol peroxidase em plantas de Myriophyllum aquaticum cultivadas em solução nutritiva Effect of copper on the activity of pirogalol peroxidase in Myriophyllum aquaticum plants cultivated in nutritives solution

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V.D. Domingos

    2005-06-01

    Full Text Available Myriophyllum aquaticum é uma planta perene, herbácea, que pode se desenvolver totalmente submersa ou com a porção terminal dos ramos acima da superfície da água. É também considerada uma planta daninha que possui elevado potencial de colonização, o qual, dependendo da densidade populacional, pode causar aumento no teor de matéria orgânica e redução de oxigênio na água, comprometendo a qualidade da água e seus usos múltiplos. O objetivo do presente trabalho foi verificar a influência do cobre na atividade da pirogalol peroxidase de plantas de M. aquaticum submetidas à solução nutritiva contendo concentrações de cobre de 1,2; 11,2; 21,2; 31,2; e 41,2 µg L-1. O experimento foi conduzido em um delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco tratamentos, aos quais as plantas foram submetidas durante 21 dias. Aos 81 dias após a instalação das mudas em solução nutritiva contendo os diferentes níveis de cobre, as folhas foram colhidas a partir do ápice da planta até o final do ramo, que não estavam em contato com a solução. Esse material fresco foi envolvido por plástico transparente e papel-alumínio e, a seguir, congelado em nitrogênio líquido, sendo armazenado em freezer a -20 ºC até o momento da determinação da atividade da enzima pirogalol peroxidase. A atividade da enzima foi progressiva com o aumento das doses de cobre. As plantas cultivadas com 40 µg L-1 de Cu2+ após três semanas, com base em avaliação visual, apresentaram redução no desenvolvimento.Myriophyllum aquaticum is a perennial, herbaceous plant which grows totally submerged or with the terminal portion of the branches above the surface of the water. It is also considered to be a harmful plant, possessing a high colonization potential which, depending on population density, can increase the organic matter content and reduce oxygen in the water, compromising the quality of water and its multiple uses

  5. Efeito do uso de probiótico sobre o desempenho e atividade de enzimas digestivas de frangos de corte Effect of probiotic supplementation on performance and digestive enzymes activity of broiler chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa Cristina Frizzas de Lima

    2003-02-01

    Full Text Available O presente estudo foi realizado com o objetivo de pesquisar o desempenho e quantificar a atividade das enzimas digestivas: amilase, lipase e tripsina, dos frangos de corte submetidos a diferentes níveis de energia, na dieta, e a diferentes doses de probiótico na ração. Foram utilizados 360 pintos da linhagem Hubbard, alimentados com dietas contendo 2.900 e 3.200 kcal EM/kg, associadas com a adição de 0, 200 e 400 ppm de probiótico (Bacillus subtilis - 10(10 células viáveis esporuladas/grama de produto. Aos 14, 28 e 42 dias de idade, duas aves de cada unidade experimental foram abatidas, o pâncreas e o intestino delgado retirados, pesados e rapidamente congelados em nitrogênio líquido para posterior determinação das atividades enzimáticas. O delineamento experimental utilizado foi em parcelas subdivididas em seis tratamentos principais (dois níveis de energia vs três níveis de probiótico e três tratamentos secundários (idades, com as parcelas distribuídas em três blocos ao acaso. Não foram encontrados efeitos significativos para a adição de probiótico na dieta em relação ao desempenho e às atividades enzimáticas. O nível de energia na dieta mostrou efeito significativo para o desempenho e as atividades da lipase e amilase (expressas por kg de peso vivo. Foi observado também que, em função da idade, houve diminuição da atividade da lipase, com exceção da amilase e tripsina pancreática, quando expressa em unidades por gramas de pâncreas. Os resultados obtidos neste experimento mostraram que a adição de probiótico (Bacillus subtilis na dieta de frangos de corte não compromete o desempenho e nem a atividade das enzimas digestivas.The present study was carried out aiming to investigate the performance, as well to quantify the digestive enzymes activities for the following enzymes: amylase, lipase and trypsin from broiler chickens fed with diets containing different in energy levels and mixed with different

  6. Angiotensin converting enzyme (ACE DD genotype: relationship with venous thrombosis Genótipo DD da enzima conversora de angiotensina (ECA: relação com trombose venosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Terezinha P. Munhoz

    2005-06-01

    Full Text Available Venous thromboembolism is a common multifactorial disease associated with acquired and inherited predisposing factors. Several polymorphisms, e.g. factor V Leiden, factor II G20210A and deficiency of antithrombin, protein C and protein S, have been associated with venous thromboembolism. Angiotensin converting-enzyme affects hemostasis by decreasing fibrinolysis. Angiotensin converting-enzyme gene polymorphism, a 287 pb insertion/deletion at introns 16, is related to variations in enzyme serum levels. The DD genotype has been associated with increased risk for venous thrombosis. This study examined the frequency of the angiotensin converting-enzyme alleles I and D and their association with venous thrombosis in a group of individuals from the south of Brazil. Seventy-one patients with deep venous thrombosis and/or pulmonary thromboembolism and 71 healthy individuals were analysed in a case-control study. The angiotensin converting-enzyme ID genotyping was performed by polymerase chain reaction. The frequencies of the D allele and DD genotype were, respectively, 51.4% and 22.5% for patients, and 64.7% and 45.0% for controls. The Odds Ratio for the dominant hypothesis (DD+ID versus II genotypes was 0. 75 (CI 95%; 0.29-1.93 and the Odds Ratio for recessive hypothesis (DD versus ID+II was 0.35 (CI 95%; 0.16-0.78. In conclusion, our results indicate a protective effect of the angiotensin converting-enzyme DD genotype on venous thromboembolism.O troemboembolismo venoso (TEV é uma doença multifatorial associada com fatores de risco adquiridos e hereditários. Vários polimorfismos, tais como fator V de Leiden, mutação G20210A da protrombina e as deficiências de proteína C, proteína S e anti-trombina são considerados fatores de risco para TEV. A enzima conversora da angiotensina (ECA afeta a hemostasia diminuindo a fibrinólise. O polimorfismo no gene da ECA, caracterizado pela inserção/deleção de um fragmento de 287 pb no intron16, est

  7. Efeito da alta pressão hidrostática na atividade de enzimas da polpa de açaí High hydrostatic pressure effect on enzyme activity of açai pulp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ellen Mayra da Silva Menezes

    2008-12-01

    Full Text Available O Brasil vem conquistando o mercado externo de sucos de frutos tropicais, com destaque para o açaí, muito procurado por ser conhecido como um alimento funcional, devido à concentração de antocianinas, fibras dietéticas e ácidos graxos monoinsaturados. Entretanto, o açaí é altamente perecível, necessitando de intervenções tecnológicas para prolongar sua vida de prateleira. Nesse caso, o uso da Alta Pressão Hidrostática (APH pode ser uma alternativa aos processamentos tradicionais, por sua capacidade de ativar ou inativar enzimas. Peroxidases (POD e polifenoloxidases (PFO são as principais enzimas responsáveis por alterações indesejáveis das características originais de produtos vegetais e, com a sua inativação pela APH, pode-se evitar o escurecimento enzimático e manter as suas propriedades sensoriais. Com o objetivo de avaliar o efeito da APH em POD e PFO de polpa de açaí, adotaram-se as variáveis de pressão, temperatura e tempo. As atividades enzimáticas expressas em percentuais revelaram a POD mais estável, atingindo percentuais próximos a 100% (controle. As menores atividades foram a 90,74%, e quando se aplicaram 300 e 500 MPa a 25 °C por 5 minutos, as atividades aumentaram (112,34 e 132,98%, respectivamente. A atividade da PFO aumentou até 83,03% em relação ao controle, embora apresentasse inativação na maioria dos processos, evidenciando-se atividade a 35 °C/5 minutos de 53,25 e 53,75% a 300 e 500 MPa, respectivamente. Diante das condições experimentais, a APH mostrou-se eficaz na inativação parcial de oxidases na polpa de açaí.Brazil has been conquering tropical fruit juice international market , especially with açaí (native fruit with the highest penetration in the international, considered a functional food for its anthocyanin, dietetic fibe, and monounsaturated fat content. However, açaí is very perishable, so the use of technology is needed in order to ensure long shelf life. In this

  8. LAS MIGRACIONES INTERNACIONALES EN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maguemati Wabgou

    2011-10-01

    Full Text Available El artículo expone los resultados de una investigación sobre los flujos migratorios internacionales que han estado llegando a Colombia desde el siglo XVI hasta la actualidad. La metodología investigativa se fundamenta en la recolección y el análisis de datos derivados de investigaciones anteriores. Los resultados son significativos en la medida que presentan el estado de las migraciones en Colombia entre los siglos XVI y XIX y desde la primera mitad del siglo XX hasta la actualidad. Por un lado, engloban a la inmigración británica, jamaiquina y africana en las islas de San Andrés y Providencia; junto con la inmigración árabe, judía, alemana, francesa, italiana y gitana en Colombia continental. Por otro, aluden a las migraciones japonesas, suramericanas, junto con los crecientes asentamientos de inmigrantes norteamericanos, europeos y las nuevas oleadas de migraciones asiáticas y africanas en Colombia. Todo ello lleva a aprehender la envergadura del papel jugado por Colombia como un país de destino de las migraciones internacionales, lo que contrasta con la imagen más conocida de Colombia como un país expulsor de emigrantes.

  9. LAS MIGRACIONES INTERNACIONALES EN COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maguemati Wabgou

    2012-01-01

    Full Text Available El artículo expone los resultados de una investigación sobre los flujos migratorios internacionales que han estado llegando a Colombia desde el siglo XVI hasta la actualidad. La metodología investigativa se fundamenta en la recolección y el análisis de datos derivados de investigaciones anteriores. Los resultados son significativos en lamedida que presentan el estado de las migraciones en Colombia entre los siglos XVI y XIX y desde la primera mitad del siglo XX hasta la actualidad. Por un lado, engloban a la inmigración británica, jamaiquina y africana en las islas de San Andrés y Providencia; junto con la inmigración árabe, judía, alemana, francesa, italiana y gitana en Colombia continental. Por otro, aluden a las migraciones japonesas, suramericanas, junto con los crecientes asentamientos de migrantes norteamericanos, europeos y las nuevas oleadas de migraciones asiáticas y africanas en Colombia. Todo ello lleva a aprehender la envergadura del papel jugado por Colombia como un país de destino de las migraciones internacionales, lo que contrasta con la imagen más conocida de Colombia como un país expulsor de emigrantes.

  10. Ecologia de las lombrices de tierra

    Science.gov (United States)

    Grizelle Gonzalez

    2014-01-01

    De los organismos de suelo, las lombrices de tierra son las mas conocidas y a menudo son consideradas las mas importantes por su influencia en el funcionamiento de ecosistemas de suelo (Hendriz y Bohlen, 2002). Tienen un efecto significativo en la estructura del suelo, el ciclo de nutrimentos y ls productividad de las cosechas. En terminos de biomasa, generalmente...

  11. INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C F Novoa

    2007-01-01

    Full Text Available La refrigeración de la leche reduce el ritmo de multiplicación y actividad de los microorganismos,pero ha generado nuevos problemas relacionados con el crecimiento y la actividad de losmicroorganismos psicrótrofos, que son aquellos que crecen a temperaturas inferiores a 7°C, independientementede su temperatura óptima. Estos microorganismos producen enzimas termoestablesque degradan algunos componentes de la leche deteriorando su calidad y la de sus derivados,y disminuyendo los rendimientos queseros. Con el fin de evaluar la actividadproteolítica de las bacterias psicrótrofas sobre las caseínas y su relación con la temperatura ytiempo de almacenamiento de la leche, se inocularon diferentes lotes de leche con este tipo debacterias, hasta obtener recuentos de 104 Y 105 unidades formadoras de colonia por mililitro(ufc/ml; como control se utilizó leche que no recibió inoculación con recuento de psicrótrofos de103 ufc/ml. Después de almacenarla leche a4 y 7 °C durante tres y seis días, se evaluó la actividadproteolítica sobre las caseínas. Al almacenar leche durante tres días a 4 y 7°C, no se presentó actividadproteolítica cuando el recuento inicial de psicrótrofos era del orden de 103 ufc/ml, mientrasque cuando dicho recuento fue superior a 104 ufc/ml se observó actividad proteolítica, siendomás intensa a 7 °C que a 4 "C. Con almacenamiento de seis días, solamente la leche conservada a4°C con recuento inicial de 103 ufc/ml no presentó actividad proteolítica, los demás tratamientosmostraron gran actividad proteolítica sobre la fracción de caseínas aumentando dicha actividad amedida que aumenta el grado de contaminación.

  12. INFLUENCIA DE LAS BACTERIAS PSICRÓTROFAS EN LA ACTIVIDAD PROTEOLÍTICA DE LA LECHE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Restrepo L. P.

    2007-11-01

    Full Text Available La refrigeración de la leche reduce el ritmo de multiplicación y actividad de los microorganismos, pero ha generado nuevos problemas relacionados con el crecimiento y la actividad de los microorganismos psicrótrofos, que son aquellos que crecen a temperaturas inferiores a 7 °C, independientemente de su temperatura óptima. Estos microorganismos producen enzimas termoestables que degradan algunos componentes de la leche deteriorando su calidad y la de sus derivados, y disminuyendo los rendimientos queseros. Con el fin de evaluar la actividad proteolítica de las bacterias psicrótrofas sobre las caseínas y su relación con la temperatura y tiempo de almacenamiento de la leche, se inocularon diferentes lotes de leche con este tipo de bacterias, hasta obtener recuentos de 104 y 105 unidades formadoras de colonia por mililitro (ufc/ml; como control se utilizó leche que no recibió inoculación con recuento de psicrótrofos de 103 ufc/ml. Después de almacenar la lechea4y7°Cdurante tres y seis días, se evaluó la actividad proteolítica sobre las caseínas. Al almacenar leche durante tres días a 4 y 7 °C, no se presentó actividad proteolítica cuando el recuento inicial de psicrótrofos era del orden de 103 ufc/ml, mientras que cuando dicho recuento fue superior a 104 ufc/ml se observó actividad proteolítica, siendo más intensa a 7 °C que a 4 °C. Con almacenamiento de seis días, solamente la leche conservada a 4 °C con recuento inicial de 103 ufc/ml no presentó actividad proteolítica, los demás tratamientos mostraron gran actividad proteolítica sobre la fracción de caseínas aumentando dicha actividad a medida que aumenta el grado de contaminación.

  13. Modelagem empírica do processo de biodegradação de efluentes protéicos por enzimas de Carica papaya sp. Empirical modeling of biodegradation process of proteic effluents by enzymes of Carica papaya sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joana P. M. Biazus

    2006-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi modelar empiricamente a biodegradação de efluentes protéicos por enzimas papaínas do látex de Carica papaya sp. num biorreator agitado, para facilitar a otimização do processo por metodologia de análise de superfície de resposta (RSM e aplicar em tratamento de efluentes provenientes de indústrias de processamento de carne. As análises das curvas de biodegradação mostraram que o tempo de residência para os biorreatores está entre 28 e 30 h. O modelo empírico que mais se ajustou aos dados de biodegradação sob influência dos fatores (pH e temperatura foi o de um hiperplano e a região de operação otimizada para a degradação de proteínas pelas papaínas foi aquela que apresentou os maiores valores de temperatura e menores valores de pH.The objective of this research was to model empirically the proteic effluent biodegradation by papains enzymes from Carica papaya sp. in an agitated bioreactor, to facilitate the optimization process by response surface methodology (RSM and to apply in treatment of effluents from meat processing industries. The analysis of biodegradation curves showed that bioreactors residence time is between 28 and 30 h. Hiper plane empirical model was the one that best fitted to biodegradation data under the influence factors (pH and temperature and the optimized operation zone for the protein biodegradation by papains was the one that presented the high temperature and low pH values.

  14. Análise sérica das enzimas aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase e gama glutamiltranspeptidase de coelhos adultos tratados com extrato bruto de própolis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. N. Ribeiro

    2009-01-01

    Full Text Available

    Diversos trabalhos têm atribuído a própolis inúmeras propriedades farmacológicas, dentre elas podemos citar, como exemplo, efeitos antibacteriano, antiviral, antiinflamatório, regenerador do tecido cartilaginoso, inibidor da formação de radicais livres e redutor de níveis sangüíneo de glicose e triacilglicerol. Alguns efeitos colaterais são atribuídos à própolis principalmente em doses elevadas. Muitos efeitos tóxicos da própolis são atribuídos ao álcool etílico presente no extrato.Dentre alguns efeitos tóxicos citados em literatura como realmente da própolis temos a dermatite e o aumento da uréia sangüínea. O presente estudo teve como objetivo investigar se o extrato bruto de própolis ocasiona algum efeito adverso nos níveis séricos de alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase e gama – glutamiltranspeptidase de coelhos saudáveis. O experimento teve 30 dias de duração, sendo as dosagens dos constituintes do sangue (alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase e gama – glutamiltranspeptidase realizadas a 0, 15 e 30 dias. Os resultados indicaram que, de o extrato bruto de própolis na forma testadea, não ocasionou alteração relevante nos níveis séricos das enzimas marcadoras de metabolismo hepático. Palavras-chave: Própolis, alanina aminotransferase, aspartato aminotransferase, gama glutamiltranpeptidase, toxicologia.

  15. Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular Activity of the enzymes pectinmetylesterase and polygalacturonase during the ripening of tomatoes of the multilocular group

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josane Maria Resende

    2004-06-01

    Full Text Available Mediu-se a atividade das enzimas pectinametilesterase (PME e poligalacturonase (PG em frutos de tomate do grupo multilocular em diferentes estádios de maturação e correlacionou-se com mudanças na textura, pectinas e licopeno. Os tomates foram colhidos no estádio verde-maturo e colocados a amadurecer em recinto com umidade relativa de 85-90% e temperatura ambiente de 20(0C±2. Durante o armazenamento, foram retiradas amostras nos estádios verde-maturo, "de vez", maduro e vermelho-maduro para determinar a atividade enzimática. As outras características foram analisadas somente quando os frutos atingiram o estádio vermelho-maduro. Dentre os genótipos avaliados, três híbridos, H3: F1 (BPX 308B hv x Stevens, H8: F1 (BPX 308B hv x Piedmont e H1: F1 (BPX 308B hv x BPX-127H sobressaíram-se com melhores características para o consumo ao natural, quando comparado às testemunhas, por apresentarem menor atividade das enzimas PME e PG, o que reduziu a despolimerização e solubilização das pectinas resultando em maior textura. As maiores espessuras da polpa e menores números de lóculos também contribuíram para aumentar a textura do fruto melhorando a vida-de-prateleira e a qualidade dos frutos. A baixa atividade da enzima PG não influenciou o desenvolvimento da cor, atributo considerado importante na aceitação do fruto pelo consumidor. O híbrido H1: F1 (BPX 308B hv x BPX- 127H, que contém o gene alc em heterozigose, o qual condiciona maior conservação pós-colheita, foi o terceiro melhor híbrido para consumo, não apresentando efeito detrimental na coloração, sugerindo que o gene alc em heterozigose pode ser uma alternativa viável para o melhoramento genético do tomateiro visando a melhor conservação pós-colheita.The activity of the enzymes pectinametylesterase (PME and polygalacturonase (PG was measured in tomato fruits of the multilocular group at various maturation stages, to obtain the correlation to changes in texture

  16. Acción del factor de crecimiento epidérmico sobre el desarrollo de las células estriatales cultivadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lázara Castillo

    1996-06-01

    Full Text Available En este trabajo se describe la acción del factor de crecimiento epidérmico (FCE sobre las células del estriado embrionario en un sistema de cultivo disociado de neuronas y glías. El cultivo de células se preparó a partir de embriones de ratas de 16-17 días. En el sistema de cultivo empleado, la población celular fue cultivada durante 20-24 horas en un medio que contenía suero y, posteriormente, fue tratada con 20 ng/mL del FCE en un medio libre de suero. La eliminación del suero en este período inicial de desarrollo provocó una disminución apreciable de las células vivas en los cultivos tratados y en los controles. Al parecer, la población de células sobrevivientes estaba integrada, en su mayoría, por precursores celulares teniendo en cuenta su capacidad proliferativa. La acción del FCE sobre las células se manifestó en un aumento del número de células debido fundamentalmente a un estímulo de la proliferación de los precursores neuronales y astrocitos. Este efecto estuvo acompañado por una reducción de la diferenciación morfológica neuronal cuando se comparó con los cultivos controles. En los cultivos, a los 16 días, la detección de la actividad específica de la colina acetiltrasferasa evidenció la diferenciación de una subpoblación neuronal colinérgica, las cuales respondieron al tratamiento con el factor de crecimiento nervioso con un aumento de la actividad de la enzima.

  17. Dinámica de las propiedades del suelo en bosques de Rhizophora mangle L. (Rhizophoraceae en Isla de Margarita, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Esther Sánchez-Arias

    2010-06-01

    Full Text Available Propiedades bioquímicas y microbiológicas de los suelos pueden proporcionar información relativa al estado de los ecosistemas. Se determinaron las propiedades microbianas (biomasa y actividad y bioquímicas (actividad enzimática en suelos de bosques mono-específicos de Rhizophora mangle en Laguna de la Restinga (Isla Margarita, Venezuela, con el objeto de cuantificar cambios en áreas expuestas a salinidades intersticiales (SI superiores a 36.0ups, clasificadas como salinas (IS<55.0 ups e hipersalinas (SI≥55.0 ups. Se ubicaron al azar 5 localidades salinas y 5 hipersalinas, y durante tres épocas climáticas se tomaron 4 muestras de suelo por localidad (120 muestras en total. Se utilizó análisis de varianza por permutaciones multivariadas (PERMANOVA para el análisis de los resultados. La biomasa microbiana se vio afectada por las condiciones particulares de cada localidad, y no fue sensible a los cambios de época climática o salinidad. La actividad microbiana se mantuvo funcionalmente activa. Se destacó el diacetato de fluoresceina (DAF y la enzima (ß-glucosidasa, como probables indicadores tempranos de degradación. La deshidrogenasa resultó ser un buen indicador de ambientes inundados y anóxicos. Se concluye que las poblaciones microbianas muestran actividades que sugieren su adaptación funcional a ambientes altamente salinos e inundables, sujetos a cambios drásticos debido a las dinámicas climáticas e hídricas propias de un estuario negativo.

  18. El (desorden de las ciudades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Maldonado

    2014-01-01

    Full Text Available Las ciudades son sistemas físicos, y estos tienen un orden. En la física clásica –esto es, en la mecánica clásica–, el orden era estable, rígido, jerárquico o regular y periódico. Los principios que explican dicho orden son, en verdad, elementales. Sin embargo, con la nueva física, dicho orden se revela como de mayor complejidad. Asimismo, las ciudades son sistemas vivos exactamente en la medida en que metabolizan información, materia y energía. Ahora bien, la complejidad del mundo actual está relacionada profundamente con la digitalización del mismo. Ello implica nuevos modos de escritura, nuevos modos de lectura, nuevos modos de comunicación y, manifiestamente, nuevos lenguajes. De allí que se advierta la emergencia de una nueva clase social: la de los migrantes y los nativos en las tecnologías convergentes. Son ellos los que están redefiniendo el (desorden de las ciudades. Pues no sin ambages, la ciudad es ahora y cada vez más, el lugar de la comunicación y el lenguaje, de las vivencias y el convivio. Y para escándalo de las mentalidades tradicionales, el convivio y el habitar, la comunicación y el lenguaje son cada vez más digitales. Una auténtica revolución, en toda la línea de la palabra.

  19. El (desorden de las ciudades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Maldonado

    2014-07-01

    Full Text Available Las ciudades son sistemas físicos, y estos tienen un orden. En la física clásica –esto es, en la mecánica clásica–, el orden era estable, rígido, jerárquico o regular y periódico. Los principios que explican dicho orden son, en verdad, elementales. Sin embargo, con la nueva física, dicho orden se revela como de mayor complejidad. Asimismo, las ciudades son sistemas vivos exactamente en la medida en que metabolizan información, materia y energía. Ahora bien, la complejidad del mundo actual está relacionada profundamente con la digitalización del mismo. Ello implica nuevos modos de escritura, nuevos modos de lectura, nuevos modos de comunicación y, manifiestamente, nuevos lenguajes. De allí que se advierta la emergencia de una nueva clase social: la de los migrantes y los nativos en las tecnologías convergentes. Son ellos los que están redefiniendo el (desorden de las ciudades. Pues no sin ambages, la ciudad es ahora y cada vez más, el lugar de la comunicación y el lenguaje, de las vivencias y el convivio. Y para escándalo de las mentalidades tradicionales, el convivio y el habitar, la comunicación y el lenguaje son cada vez más digitales. Una auténtica revolución, en toda la línea de la palabra.

  20. Las mujeres y la Corte Penal Internacional

    OpenAIRE

    Facio, Alda

    2002-01-01

    El impacto potencial en las mujeres de todo el mundo de una corte penal internacional es inmenso. Futuras víctimas de la violencia sexual ejercida en conflictos armados no tendrán que sufrir la misma suerte que las mujeres de otras guerras y conflictos casi nunca recibieron justicia de las comisiones o cortes anteriores a la CPI. Este artículo trata sobre las implicaciones de la CPI y la protección a las mujeres.

  1. Las promesas del imaginario Internet: Las comunidades virtuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agnès Vayreda i Duran

    2004-05-01

    Full Text Available Este texto se propone encontrar una respuesta a la pregunta sobre la atracción que ejerce Internet indagando en las promesas que este dispositivo nos depara. Una de las promesas que goza de mayor popularidad es la posibilidad de crear comunidades virtuales. Esta se ha ido construyendo a lo largo de más de tres décadas de diseños técnicos, experiencias y proyectos comunitarios como las primeras y restringidas comunidades de informáticos Arpanet y Usenet, las populares BBs y, más recientemente, la diversidad de proyectos comunitarios más o menos exitosos que pueblan Internet. En primer lugar, he realizado un pequeño recorrido histórico por algunos de los discursos de los primeros diseñadores/as y usuario/as con el fin de mostrar el contexto de gestación de esta promesa. En segundo lugar, he intentado conectar sus expectativas con el texto emblemático de Rheingold sobre CV que recoge experiencias más populares de CV de los años 80 y en EEUU. Mi objetivo es identificar, a modo de ejemplo (no se trata de un estudio exhaustivo, algunos de los contenidos de esta promesa que, a mi modo de ver, atraviesan con más o menos ímpetu, los proyectos actuales de comunidades virtuales.

  2. Las democracias como los bosques

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás Rodríguez Villasante

    2005-03-01

    Full Text Available La idea de comparar a las democracias con los bosques surgió de los trabajos sobre ecofeminismo de Vandana Shiva. A semejanza de los ecosistemas, los elementos internos se pueden estar reforzando y generando sinergias y creatividad, o todo lo contrario. La cuestión es qué tipo de relaciones se están dando entre los elementos. Las democracias no pueden ser sólo unas declaraciones formales, un organigrama jerárquico, o unos procedimientos rutinarios y ceremoniales.

  3. La violencia contra las mujeres

    OpenAIRE

    Gil Gómez, Alicia; Escrig Gil, Gemma; Forcada Martínez, Águeda

    2010-01-01

    Las mujeres con diversidad funcional en la agenda jurídico política española: la Ley estatal contra la violencia de género y sus nuevos desafíos,SOLEDAD ARNAU RIPOLLÉS. La violencia contra las mujeres. El estado de la cuestión: Una cuestión de estado. “La violencia en el ámbito laboral”, ENCARNA BARRAGÁN BRITO. El problema de la rehabilitación de los maltratadores, ESPERANZA BOSCH FIOL. La violencia política, LEONORA CASTAÑO CANO. La violencia psicológica, ...

  4. Generalidades sobre las fibras artificiales

    OpenAIRE

    González Salcedo, Luis Octavio

    2012-01-01

    Las fibras han sido utilizadas como materia prima en la elaboración de otros productos, como telas, papel, artesanías, entre otros, y como material de refuerzo en diversas matrices cerámicas y metálicas, con el fin mejorar o ganar propiedades, en materiales compuestos denominados composites. Las fibras pueden ser clasificadas de acuerdo con su origen, en fibras naturales y fibras artificiales. Una amplia exploración sobre el uso de fibras vegetales ha sido realizada, sin embargo su uso ...

  5. Gobierno corporativo en las pymes

    OpenAIRE

    Vásquez Vélez, Stefany; Dorado Paz, María Isabel

    2016-01-01

    Las pequeñas y medianas empresas - PYMES representan el más alto porcentaje de compañías existentes a nivel mundial 1 y en consecuencia, son el motor que mueve la economía. Pese a ello, experimentan varios inconvenientes que en muchos casos les impide crecer. El gobierno corporativo hoy en día se impone como un tema inquietante en el ámbito empresarial, porque es visto como un mecanismo que les ayuda a las compañías a alcanzar sus objetivos y los de sus grupos de inter...

  6. Generalidades sobre las fibras artificiales

    OpenAIRE

    González Salcedo, Luis Octavio

    2012-01-01

    Las fibras han sido utilizadas como materia prima en la elaboración de otros productos, como telas, papel, artesanías, entre otros, y como material de refuerzo en diversas matrices cerámicas y metálicas, con el fin mejorar o ganar propiedades, en materiales compuestos denominados composites. Las fibras pueden ser clasificadas de acuerdo con su origen, en fibras naturales y fibras artificiales. Una amplia exploración sobre el uso de fibras vegetales ha sido realizada, sin embargo su uso ...

  7. ¿Quién habla de las mujeres en las noticias donde ellas son las protagonistas?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Tamarit

    2011-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta un análisis de las fuentes que los periodistas utilizan en las informaciones donde las mujeres son protagonistas de las noticias. La investigación -cuantitativa y cualitativa- se ha realizado en los periódicos de ámbito nacional y local de Castilla y León. Con los resultados obtenidos observamos cómo en los periódicos las noticias que hablan de las mujeres en la mayoría de las ocasiones no se firman. Comprobamos cuáles son las fuentes más utilizadas para la elaboración de esas noticias y las diferentes formas de citar a la fuente cuando se trata de un hombre o de una mujer.

  8. Usos de las herramientas digitales entre las personas mayores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Fombona Cadavieco

    2012-10-01

    Full Text Available Una sociedad «multiedades» supone diseñar y crear nuevos espacios de aprendizaje y comunicación, capaces de gestionar la demanda existente por parte de las personas mayores. En este artículo, se aborda la relación de las personas mayores con las tecnologías de la información y la comunicación (TIC y para ello se plantean dos objetivos: el primero va dirigido a conocer los recursos tecnológicos que utilizan y el segundo, a describir objetivamente los tipos de uso que estas personas hacen de las TIC. Para ello, se utiliza la técnica de encuesta, cuyos resultados son contrastados mediante grupos de discusión. En el estudio participaron 215 personas mayores usuarias de las TIC y siete grupos de discusión de cinco personas cada uno. Los resultados encontrados indican que los recursos que más utilizan los mayores son, los ordenadores e Internet y el uso que hacen de los mismos se ha agrupado en cuatro grandes categorías: formación, información, comunicación y entretenimiento, no encontrándose diferencias significativas en función del género o de la edad y sí se encontraron diferencias en cuanto a la disponibilidad de dichos recursos para uso particular en función del nivel de estudios.

  9. Las rondas de las mujeres por las ventanillas del Estado: Etnografia de un trabajo invisible

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilia Schijman

    2011-06-01

    Full Text Available A partir de una investigación de campo en un barrio de vivienda social de la periferia parisina, el artículo explora los circuitos diarios de las mujeres por las oficinas del Estado. El análisis muestra el trabajo en la ventanilla como una movilización cotidiana, individual y colectiva, que liga sin cesar la esfera doméstica y la esfera pública, la práctica burocrática y la micro-política. Familiarizarse con las categorías administrativas y jurídicas, manipular diferentes regímenes de solicitación, juntar testigos y acumular pruebas escritas, todas estas actividades forman un trabajo invisible pero imprescindible para reclamar derechos y activar la economía de la familia.

  10. Bioquímica estructural del metabolismo de ácidos nucleicos: mecanismos de la fidelidad en las polimerasas de ácidos nucleicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis G. Brieda

    2006-12-01

    Full Text Available LAS POLIMERASAS DE ÁCIDOS NUCLEICOS LLEVAN A CABO REACCIONES clave como la replicación y transcripción del material genético con gran exactitud. En esta revisión se explican en términos estructurales, los fundamentos de la elevada fidelidad de las polimerasas de ácidos nucleicos y se da énfasis a la excepción a la regla, la incorporación de nucleótidos usando como substrato la lesión 8- oxoguanosina (8oG. T7 ADN polimerasa es una enzima modular, que consiste en un dominio con actividad de exonucleasa o de edición y un dominio de polimerización. La fidelidad durante la inserción de nucleótidos ocurre por un mecanismo de enlace inducido y la rigidez del dominio de polimerización. Esta fidelidad puede ser mayor debido a la actividad de edición, por la cual, una base erróneamente incorporada, se traslada del dominio de polimerización al de edición para ser removida. Así, T7 ADN polimerasa comente en promedio solamente un error por cada millón de bases replicadas. Sin embargo esta polimerasa se “equivoca” en uno de cada cuatro intentos (incorporación de dATP en lugar de dCTP cuando replica la lesión 8oG. La inserción, fiel o infiel, teniendo como substrato 8oG, se relaciona con la rigidez del sitio activo de la enzima y modificaciones pequeñas en el sitio activo alteran su grado de fidelidad. Un evento de inserción mutagénico 8oG·dATP, “engaña” el sistema de edición al formar un par que asemeja el par normal Thy·dATP. Entender el fenómeno de la fidelidad en polimerasas replicativas esta directamente asociado a poder combatir enfermedades como el cáncer

  11. Del aislacionismo a las alianzas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michavila, Francisco

    2011-12-01

    Full Text Available The universities have passed to look within to seek opportunities for collaboration, either between universities or with public and private entities in other areas. The construction of the European Higher Education Area and the internationalization of universities have made cooperation and partnerships an emerging value for the future. In a scenario of competition between universities, partnerships are essential for the multiplication of opportunities in attracting top students, teachers and university researchers, and to improve the results of university activity.

    Las universidades han pasado de mirar al interior a la búsqueda de oportunidades para la colaboración, sea entre universidades o con entidades públicas y privadas de otros ámbitos. La construcción del Espacio Europeo de Educación Superior y la internacionalización de las universidades han convertido a la cooperación y las alianzas en un valor emergente para el futuro. En un escenario de competencia entre universidades, las alianzas son indispensables para la multiplicación de oportunidades en la captación de los mejores estudiantes, profesores e investigadores universitarios, así como para favorecer los resultados de la actividad universitarias.

  12. Los Problemas de las Gimnasias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviana Bulus Rossini

    2011-11-01

    Full Text Available Este artículo se propone sintetizar las principales ideas de las ponencias presentadas en la Mesa de Trabajo "Los problemas de las Gimnasias" que se desarrolló en el marco del 9º Congreso Argentino y 4º Latinoamericano de Educación Física y Ciencias realizado en la Universidad Nacional de La Plata en junio de 2011. Todas ellas coinciden en pensar a la Gimnasia como parte fundamental de una Educación Corporal que se proponga transmitir aquellos saberes corporales culturalmente significativos que sirvan de herramientas para el conocimiento, el cuidado y la autogestión del propio cuerpo. A partir de estos puntos de coincidencia cada ponencia se explaya en su especificidad: ya sea desde la investigación y el análisis de los textos de divulgación y académicos, de los discursos de profesores, alumnos y practicantes; desde el análisis crítico del campo gímnico actual; desde propuestas bien concretas de trabajo de las gimnasias, en este caso la gimnasia aeróbica, la gimnasia funcional, el Método Pilates, o la gimnasia en el Profesorado en Educación Física con proyección en la gimnasia escolar

  13. Violencia intrafamiliar contra las mujeres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Huertas Díaz

    2012-07-01

    Full Text Available El presente texto pretende abordar el tema de violencia en contra de las mujeres desde la perspectiva familiar, es decir la violencia intrafamiliar o también llamada doméstica, entendida y afirmada desde la Corte Constitucional, como aquella violencia que causa daño o maltrato físico, psíquico o sexual, trato cruel, intimidatorio o degradante, amenaza, agravio, ofensa o cualquier otra forma de agresión, producida entre miembros de una familia, llámese cónyuge o compañero permanente, padre o madre, aunque no convivan bajo el mismo techo, ascendientes o descendientes de estos incluyendo hijos adoptivos, y en general todas las personas que de manera permanente se hallaren integrados a la unidad doméstica. Junto a ello el documento explicará de qué forma afecta esta particular clase de violencia a las mujeres, los abusos y malos tratos que la materializan, y las medidas adoptadas por el Estado Colombiano para enfrentar sus consecuencias, y por último la presentación de los conceptos que maneja la Corte Constitucional en la interpretación de dicho fenómeno.

  14. Las botas de Charles Chaplin

    OpenAIRE

    Peralta Ferreyra, Ilda; Martínez-Salanova Sánchez, Enrique

    2014-01-01

    La realidad puede verse desde muchos puntos de vista y los creadores de imágenes utilizan su propia sensibilidad y las técnicas a su disposición para contar una historia. Los espectadores, a su vez, leen los productos conforme a su criterio, conocimiento o estado de ánimo

  15. LAS MUJERES Y LA GUERRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Elkin Ramírez

    2002-01-01

    Full Text Available El autor parte del psicoanálisis para analizar algunas hipótesis que se han elaborado acerca de la relación de las mujeres con la guerra. Resalta la maternidad como un aspecto fundamental en la mujer, pero que no constituye obstáculo en la mayoría de ellas para modificar su relación con la causa político-militar. Sin embargo, esboza a través de la mitología el valor que ha tenido la mujer desde la aintgüedad, justificando así las razones de orden históricosocial y las condiciones de exclusión del poder y riqueza que hace que la mujer tenga un mayor potencial para oponerse a la guerra. Establece que una de las causas de la relación de la mujer con la guerra obedece al rol que nuestra cultura le ha asignado, la cual hace que escoja la vida guerrillera o paramilitar como estilo de vida donde pueda poner límite al abuso o cambiar su statu de víctima.

  16. Nota de las editoras invitadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Eugenia Ibarra Melo

    2016-01-01

    Full Text Available Los estudios de género cada vez adquieren mayor importancia en las Ciencias Sociales, en general y en la sociología, en particular, sobre todo porque en ellos se tratan problemas contemporáneos ligados a la sexualidad, la diversidad, la estructuración de las relaciones de poder, los cuales han sido expresados en público a través de las resistencias que despliegan sus principales afectados. Como demuestran los artículos publicados en revistas dedicadas a estas reflexiones[1], estos estudios se ocupan de las desigualdades sociales entre hombres y mujeres, de la producción de exclusiones y de las identidades diversas que no se ajustan al modelo de género. [1] Entre otras revistas consultadas están: la Revista Interdisciplinaria de Estudios de Género, de El Colegio de México; la Revista de Estudios de Género. La Ventana, de la Universidad de Guadalajara; la Revista Punto G(énero del Núcleo género y sociedad Julieta Kirkwood, de la Universidad de Chile; Nomadías. Revista del Centro de Estudios de Género y Cultura de América Latina, de la Universidad de Chile; Íconos. Revista de Ciencias Sociales, de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales. Ecuador, que dedicó tres números a temas relacionados: n.° 45: Nuevas voces feministas en América Latina: ¿continuidades, rupturas, resistencias?, n.° 39: ¿Cómo se piensa lo Queer en América Latina, n.° 35: Ciudadanías y sexualidades en América Latina; La Aljaba Segunda época: Revista de Estudios de la Mujer, de las universidades del Comahue, de Luján y de La Pampa (Argentina, y Cadernos Pagu, Nucleo de estudos de gênero Pagu, de la Universidad de Campinas, de Brasil. Además de las revistas colombianas La Manzana de la Discordia, Sociedad y Economía, CS y otras que recientemente dedicaron monográficos a estos estudios.

  17. Las microempresas venezolanas en los noventa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo López C.

    2004-01-01

    Full Text Available Este trabajo explora el apoyo de las gobernaciones venezolanas a las microempresas durante los años noventa, desde los inicios de la reestructuración económica y la descentralización. Se encontró: 1 clara tendencia de subordinación de las micro a las empresas de mayor tamaño, 2 apoyo financiero, técnico y comercial a las microempresas, como parte de un Plan Nacional de Enfrentamiento a la Pobreza, 3 inserción de las gobernaciones en este Plan a través de la descentralización y de acciones paralelas (independientes del gobierno nacional para apoyar a las microempresas. Se concluye que, habiendo sido promovidas formalmente para solucionar la pobreza, las políticas descentralizadoras favorecieron el papel de las microempresas en la acumulación.

  18. Influência do uso crônico dos inibidores da enzima conversora da angiotensina na hipotensão arterial após indução anestésica: é necessário suspender esse fármaco no pré-operatório? Influencia del uso crónico de los inhibidores de la enzima conversora de la angiotensina en la hipotensión arterial después de la inducción anestésica: ¿es necesario suspender ese fármaco en el preoperatorio? Influence of angiotensin-converting enzyme inhibitors on hypotension after anesthetic induction: is the preoperative discontinuation of this drug necessary?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verônica Vieira da Costa

    2009-12-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: Tem sido sugerida a suspensão de medicamentos como os inibidores da enzima conversora de angiotensina (IECA com base em relatos de hipotensão arterial durante a anestesia. Isso pode implicar em maior risco de picos hipertensivos no intraoperatório, com efeitos deletérios para o paciente. O objetivo deste estudo foi avaliar a influência dos IECA utilizados no pré-operatório na ocorrência de hipotensão arterial durante anestesia. MÉTODO: Delineamento tipo caso controle, onde casos foram pacientes que apresentaram hipotensão arterial após indução da anestesia. Como controles foram selecionados pacientes da mesma faixa etária e sexo, submetidos à intervenção cirúrgica no mesmo período dos casos e que não apresentaram hipotensão arterial. As variáveis de interesse: idade, sexo, porte cirúrgico, diagnóstico prévio de hipertensão arterial sistêmica (HAS, uso de IECA, estado físico (ASA, sangramento no intraoperatório, técnica anestésica e tempo cirúrgico. RESULTADOS: 40 pacientes apresentaram hipotensão arterial, num total de 2.179 operações. Desses, 20 usaram IECA no dia da operação. O grupo controle foi composto por 171 pacientes, dos quais 11 usaram IECA. Na análise univariada foi encontrada associação entre hipotensão arterial e idade avançada (p JUSTIFICATIVA Y OBJETIVOS: En base a relatos de hipotensión arterial durante la anestesia, se ha sugerido la suspensión de medicamentos como los inhibidores de la enzima conversora de angiotensina (IECA. Eso puede redundar en un riesgo más elevado de picos hipertensivos en el intraoperatorio y con efectos perjudiciales para el paciente. El objetivo de este estudio, fue evaluar la influencia de los IECA utilizados en el preoperatorio si surge la hipotensión arterial durante la anestesia. MÉTODO: Delineamiento de tipo caso control, donde los casos fueron pacientes que presentaron hipotensión arterial después de la inducción de la

  19. Las escalas de lo social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Barañano

    2015-11-01

    Full Text Available Si bien el estudio de las transformaciones de lo social a partir de la noción de escala no es central en la obra de Pérez-Agote, cabe encontrar en ella análisis que resultan de utilidad al respecto. En primer lugar, se apoya en una consideración multiescalar y multidimensional de la vida social, que tiene en cuenta no sólo los aspectos socio-económicos o su delimitación político-administrativa sino también su fundamentación territorial, simbólica e identitaria. Esta aproximación le permite examinar algunas de las dislocaciones más debatidas de la modernidad, que la mundialización agudiza, como la derivada de la separación creciente entre la escala territorial, preferentemente local, en la que se despliegan nuestras vidas, de un lado, y aquellas otras escalas, cada vez más distantes, en las que se gestan muchos de los procesos que afectan de un modo central a dichas vidas. También facilita tener en cuenta la atención a distintas escalas emergentes, como la subestatal. Pérez-Agote ofrece, además, valiosos análisis para una comprensión multiescalar alejada de su equiparación con una suerte de jerarquización lineal y constante entre las distintas escalas, así como para comprender el “salto de escalas” y las “política de escala”. Por último, los debates sobre el estatuto científico de la noción de escala se asemejan a los referidos a conceptos estratégicos en su obra, como el de nación.

  20. Atividades das enzimas peroxidase (POD e polifenoloxidase (PPO nas uvas das cultivares benitaka e rubi e em seus sucos e geléias Effect of peroxidase (POD and polyphenoloxidase enzymes (PPO on Benitaka and Rubi grape cultivars and on products processed in the form of juice and jelly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andreia Andrade de Freitas

    2008-03-01

    Full Text Available A peroxidase e a polifenoloxidase estão relacionadas com o escurecimento de frutas, por isso o controle das atividades destas enzimas é de grande importância para a tecnologia de alimentos. Neste trabalho estudaram-se as atividades dessas enzimas nas uvas frescas das cultivares Benitaka e Rubi, bem como as suas termoestabilidades e as suas atividades enzimáticas residuais no suco e nas geléias (extra e light. Foi também avaliada a qualidade microbiológica dos produtos elaborados. As atividades da enzima POD, tanto da fração solúvel quanto da ionicamente ligada, foram semelhantes nas uvas das duas variedades, Benitaka e Rubi. A atividade da enzima polifenoloxidase foi maior na variedade Rubi. As operações de cocção e pasteurização foram mais eficientes para baixar as atividades enzimáticas residuais da POD e PPO quando aplicadas às geléias de uva, em comparação com o suco. Embora não foram suficientes para a total inativação enzimática, essas operações reduziram-nas consideravelmente, e foram eficientes para garantir seguridade microbiológica dos produtos, geléias e suco.Peroxidase (POD and polyphenoloxidase (PPO are oxidative enzymes related to the darkening process suffered by fruits. Thus, the control of the effects of these enzymes, in the preservation of fruit, in order to minimize the darkening process is considered of great importance for food processing technology. The present study investigated the effects of POD and PPO on fresh grapes from Benitaka and Rubi cultivars, as well as the thermal stability and the residual enzymatic activities in the processing of juice and jelly (extra and light. Moreover, the microbiological quality of the processed products was evaluated. It was observed that, the effect of the POD enzyme, from the soluble fraction, as well as from the ionically bound fraction, was similar in both varieties of grapes, Benitaka and Rubi. But the effect of the PPO enzyme was higher in the Rubi

  1. Procedimiento para la extracción de gluten contenido en alimentos, procesados y no procesados por calor, compatible con un ensayo de inmunoabsorción ligado a enzimas, composición y kits que comprenden dicha composición

    OpenAIRE

    López Villar, Elena; Llorente Gómez, María de las Mercedes; Méndez Cormán, Enrique

    2001-01-01

    La presente invención se refiera a, en general, el análisis de alimentos para enfermos celiacos, y, especialmente, se refiere a un procedimiento para la extracción de gluten de alimentos, compatible con un ensayo de inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA), a composiciones adecuadas para la puesta en práctica de dicho procedimiento, a kits que comprenden dichas composiciones y a un procedimiento para la cuantificación por ELISA del gluten presente en los alimentos.

  2. Modelado Molecular e Interacción Enzima-Ligando (Docking) de Antiinflamatorios Derivados de 4-Hidroxi 1,2-Benzotiazinas-3-Carboxamidas, 1,1-Dióxido Molecular Modelling and Docking Studies of Antiinflammatory Derivatives of 4-Hydroxi, 1,2-Benzothiazine 1,1-Dioxide

    OpenAIRE

    2009-01-01

    Este trabajo tiene como objetivo visualizar por métodos computacionales, el modo de interacción de los oxicanes con la ciclooxigenasa, lo que llevaría a proponer un mecanismo de acción a nivel molecular, hasta el momento desconocido y reconocer los grupos funcionales indispensables para la acción analgésica y antiinflamatoria. Se exploró el espacio conformacional y se efectuó la interacción enzima-ligando (docking) de meloxicam, piroxicam, lornoxicam, normeloxicam y 4`meloxicam, utilizando el...

  3. Relación de la enzima alfa-amilasa salivar con la presencia de sintomatología psicopatologica internalizada auto- y hetero-observada en una muestra de niños y niñas de entre 7 y 12 años de edad: un estudio piloto.

    OpenAIRE

    Maldonado Montero, Enrique F.; Engüix Armada, Alfredo; Martínez-Escribano, Ana

    2016-01-01

    Introducción: La medición de la actividad enzimática (AAAs) y del flujo de secreción (FSAAs) de la enzima alfa-amilasa salivar han sido propuestos por diversos grupos de investigación como posibles marcadores biológicos indirectos, no invasivos, y de bajo coste, del nivel de actividad noradrenérgica periférica/central. Dicha actividad noradrenérgica se sustenta, esencialmente, gracias a la actividad preponderante del denominado Sistema Locus Coeruleus-Noradrenalina (LC-NA), un sistema básico ...

  4. Aspectos recentes da absorção e biodisponibilidade do zinco e suas correlações com a fisiologia da isoforma testicular da Enzima Conversora de Angiotensina Recent aspects of zinc absorption and bioavailability and correlations with physiology of the testicular Angiotensin-Converting Enzyme

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Simeone Henriques

    2003-09-01

    Full Text Available A associação estável a macromoléculas e a flexibilidade da esfera de coordenação são propriedades intrínsecas do zinco e sua essencialidade encontra-se intimamente relacionada ao seu papel biológico, seja na ativação da função catalítica de enzimas, seja na estabilização das estruturas conformacionais de proteínas e ácidos nucléicos. O zinco é o segundo elemento traço essencial mais abundante no organismo humano e é necessário à atividade de mais de 300 enzimas dos 6 tipos de classes existentes. Estas características tornaram o metal e seus ligantes fontes de grande interesse para a nutrição experimental, já que o seu estudo converge para a determinação da biodisponibilidade do metal. Dentre esses ligantes, a isoforma testicular da Enzima Conversora de Angiotensina, sintetizada pelas células germinais masculinas, pode ser considerada um exemplo marcante de regulação molecular a partir da ligação do zinco, influenciando tanto a atividade quanto a concentração desta enzima e conseqüentemente a função testicular.The stable association with macromolecules and the flexibility of the coordination geometry are particular properties of zinc and its essentiality has been associated with the biological functions assigned to the metal, either by participating directly in chemical catalysis or by helping to mantain protein and nucleic acid structures and stability. Zinc is the second most abundant essential trace element in the human organism and it is necessary to the activity of more than 300 enzymes, covering all 6 classes of them. These properties make this metal and its ligands subjects of great interest for experimental nutrition, leading to the determination of zinc bioavailability. Among these ligands, the testicular Angiotensin- Converting Enzyme, synthesized by male germ cells, is an important example of the molecular regulation by zinc binding, determining both the activity and the concentrations of this

  5. Distrofina na diferenciação das distrofias de duchenne e becker estudo imuno-histoquímico comparado com o estádio clínico, enzimas séricas e biópsia muscular

    OpenAIRE

    Lineu Cesar Werneck; Eduardo Bonilla

    1990-01-01

    Foram estudados 55 casos de distrofia muscular progressiva (34 Duchenne, 12 Duchenne com distrofina residual e 9 Becker), comparando idade, época de início e tempo de sintomas, graduação na escala de Vignos e Archibald, níveis de enzimas séricas e presença de distrofina nas biópsias musculares por imunofluorescência. A intensidade dos sintomas, gravidade do quadro clínico, proliferação de tecido ccnjuntivo endomisial e infiltração por tecido adiposo estão inversamente relacionadas à quantidad...

  6. Malassezia pachydermatis: enzymes production in isolates from external ear canal of dogs with and without otitis Malassezia pachydermatis: produção de enzimas por amostras isoladas do conduto auditivo externo de cães com e sem otite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.D.A. Coutinho

    2005-09-01

    Full Text Available The relationship between production of enzymes and pathogenicity of Malassezia pachydermatis strains was studied. Thirty strains of M. pachydermatis isolated from dogs were used: 15 originating from animals with external otitis and 15 obtained from ears of asymptomatic dogs. The samples, obtained by introduction of a sterile swab into the auditory canal after cleaning the auricle with alcohol-ether solution, were seeded onto Sabouraud dextrose agar with chloramphenicol (100mg/l and were incubated at 37°C for up to two weeks. The colonies were identified according to their macro-and-micromorphology. All strains were investigated for the production of chondroitin-sulphatase, hyaluronidase, phospholipase and proteinase. Most of the strains showed a high production of the four enzymes. Statistical analysis did not show any differences in the enzymatic activity among the strains. M. pachydermatis originating in normal microbiota as well as in otic secretion from dogs with otitis could produce the four researched enzymes. Probably M. pachydermatis has other virulence factors that are involved in the parasitism.Pesquisou-se a possível relação entre a produção de enzimas e a patogenicidade de Malassezia pachydermatis. Foram estudadas 30 cepas de M. pachydermatis provenientes de cães: 15 isoladas de animais com otite externa e 15 isoladas de condutos auditivos de animais assintomáticos. As amostras, obtidas pela introdução de uma zaragatoa no conduto auditivo, após limpeza do pavilhão auricular com solução de álcool-éter, foram semeadas em ágar Sabouraud dextrose acrescido de cloranfenicol (100mg/l e incubadas a 37°C por até duas semanas. As colônias foram identificadas por meio de estudo macro e micromorfológico. As amostras isoladas foram investigadas quanto à produção das enzimas condroitina-sulfatase, hialuronidase, fosfolipase e proteinase. A maioria delas mostrou alta produção das quatro enzimas pesquisadas. A an

  7. La naturaleza de las representaciones sociales

    OpenAIRE

    María del Carmen Vergara Quintero

    2008-01-01

    Las representaciones sociales se consideran como guía de acción y marco de lectura de la realidad. Partiendo de este presupuesto, las representaciones sociales tienen alta relevancia para el abordaje de los problemas de la sociedad, ya sea usándolas como enfoque investigativo o como estrategia metodológica. Las representaciones sociales permiten interpretar el curso de los acontecimientos y las actuaciones sociales; expresan las relaciones que las personas mantienen con el mundo y con los otr...

  8. Las publicaciones en Cuba tras las Independencias Hispanoamericanas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José SÁNCHEZ BAENA

    2011-04-01

    Full Text Available El trabajo tiene una doble vertiente, por un lado dar a conocer las consecuencias que tuvo para la cultura impresa en Cuba el final del trienio liberal y del dominio español en la América continental, y por otro analizar cómo se muestran, a través de los contenidos de las publicaciones periódicas más importantes, los aspectos más destacados que inciden en la sociedad cubana. El extraordinario desarrollo económico y comercial, que tuvo como máximo exponente al grupo de la sacarocracia, hizo imparable la evolución de la imprenta y sus productos, pese a las fuertes medidas de control y censura impuestas ante el miedo al contagio independentista. Aparecieron entonces algunas publicaciones seriadas con cierto nivel en sus contenidos, como la Revista Bimestre Cubana, y comenzó lentamente la expansión de la imprenta por nuevas poblaciones de la Isla.

  9. REPASO DE LAS DROGAS ANTIAMIBIANAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Albornoz-Plata

    1978-10-01

    Full Text Available

    La amibiasis tiene importancia grande en nuestro medio, ya que puede considerarse epidémica o endémica en muchas zonas. No es raro observar que hay numerosos casos
    graves, incluso de diagnóstico difícil, que solamente un tratamiento de prueba permite aclarar.
    Se han ensayado no pocos remedios para el tratamiento de esta enfermedad. Pero. hasta hace poco, con el advenimiento de los derivados del IMIDAZOL, se han abierto nuevas perspectivas terapéuticas. Es lo que se está comprobando a diario, hasta el punto de que la mayoría de las drogas que se utilizaban antes, han quedado desplazadas por las recientemente descubiertas. En general, las drogas comprenden ahora tres tipos diferentes:
    1 - Amebicidas Intestinales o Luminales:
    Han sido las más empleadasen el curso de los años. Unicamente actúan en la luz del intestino. De donde, el nombre de luminales. Tienen como característica que no se absorben y que obran localmente, en forma directa contra la amiba alojada en la mucosa intestinal. Por ese motivo, no pueden utilizarse en las formas extraintestinales de la
    amibiasis, por ejemplo, en el absceso hepático.
    2 . Amebicidas Tisulares:
    Son drogas que sí se absorben y que van a obrar en los tejidos, especialmente a nivel hepático. Aún se utilizan y conservan bastante importancia terapéutica.
    3 - Amebicidas Tisulares y Luminales:
    Son, realmente, las principales drogas en la actualidad, porque obran a todo nivel. A nivel de la mucosa intestinal, cuando el trofozoito ha formado úlcera y donde pueden
    encontrarse quistes, y a distancia del intestino, por ejemplo, en la amibiasis hepática, en la amibiasis cutánea etc.
    De manera que este tercer tipo de drogas tiene doble acción. Su efecto local les concede importancia para el tratamiento de los portadores asintomáticos de quistes...

  10. Treinamento aeróbio de natação aumenta a atividade de enzimas antioxidantes e o conteúdo de glicogênio no musculoesquelético de ratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Carlos Vieira Junior

    2013-06-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: São escassos os estudos os quais verificaram os efeitos do exercício físico sobre os biomarcadores de estresse oxidativo e sua relação com o glicogênio muscular. OBJETIVO: O presente estudo verificou o efeito do treinamento aeróbio de natação (TAN sobre os biomarcadores de estresse oxidativo, conteúdo de glicogênio e crescimento celular no músculo esquelético de ratos. MÉTODOS: Dezoito ratos Wistar macho (60 dias foram divididos em dois grupos: Grupo Sedentário (SG; n = 10: ratos sedentários; e Grupo Treinado (TG; n = 8: ratos submetidos ao TAN (5,0 % do peso corporal, 1h/dia, 5X/semana, durante oito semanas. A atividade das enzimas antioxidantes (AEA superóxido dismutase (SOD; U/ml, catalase (CAT; µmol/min/100 mg e glutationa peroxidase (GPx; nmol/min/100 mg, bem como a concentração das substâncias que reagem ao ácido tiobarbitúrico (TBARs; nmolMDA/mg proteína foram determinadas no músculo gastrocnêmio direito. Os conteúdos de glicogênio (mg/100 mg, proteína (g/100 g e DNA (g/100 g foram mensurados no músculo gastrocnêmio esquerdo. RESULTADOS: A AEA foi maior no TG (CAT: 0,87 ± 0,04; SOD: 6,49 ± 0,045; GPX: 6,49 ± 0,52 quando comparados com SG (CAT: 0,52 ± 0,03; SOD: 4,1 ± 0,37; GPx: 2,94 ± 0,56. Os níveis de TBARs foram menores em TG (TG: 2,35 ± 0,41; SG: 8,90 ± 0,47. O conteúdo de glicogênio muscular (SG: 0,108 ± 0,013; TG: 0,320 ± 0,012 e a razão proteína/DNA (SG: 24,94 ± 3,25; TG: 41,68 ± 4,02 foram maiores no TG. CONCLUSÃO: Em conjunto, estes dados confirmam que o TAN melhorou a defesa antioxidante, a qual pode estar associada ao aumento do conteúdo de glicogênio no músculo esquelético dos animais.

  11. Natural products inhibitors of the angiotensin converting enzyme (ACE: a review between 1980 - 2000 Produtos naturais inibidores da enzima conversora de angiotensina (ECA: uma revisão entre 1980 - 2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Barbosa-Filho

    2006-09-01

    Full Text Available Inhibition of Angiotensin Converting Enzyme (ACE is a modern therapeutic target in the treatment of hypertension. Within the enzyme cascade of the renin-angiotensin system, ACE removes histidyl-leucine from angiotensin I to form the physiologically active octapeptide angiotensin II, one of the most potent known vasoconstrictors. Therefore, a rationale for treating hypertension would be to administer drugs or natural compounds which selectively inhibit ACE. The present work constitutes a review of the literature of plants and chemically defined molecules from natural sources with in vitro anti-hypertensive potential based on the inhibition of ACE. The review refers to 321 plants, the parts utilized, type of extract and whether they are active or not. It includes also the names of 158 compounds isolated from higher plants, marine sponges and algae, fungi and snake venom. Some aspects of recent research with natural products directed to produce anti-hypertensive drugs are discussed. In this review, 148 references were cited.A inibição da Enzima Conversora da Angiotensina (ECA é um alvo terapêutico moderno e eficaz no tratamento da hipertensão arterial. Na cascata enzimática que envolve o sistema renina-angiotensina, a ECA promove a remoção dos aminoácidos histidil-leucina da angiotensina I para formar o octapeptídio angiotensina II, a qual é fisiologicamente ativa em diversos sistemas, e considerado como um dos mais potentes vasoconstrictores endógenos conhecido. Portanto, uma racionalidade no tratamento da hipertensão seria administrar drogas ou compostos de origem natural que inibam seletivamente a ECA. O presente estudo constitui uma revisão da literatura sobre plantas e moléculas de origem natural com potencial anti-hipertensivo, baseado na inibição in vitro da ECA. A revisão referencia 321 plantas, partes usadas, tipo de extrato e se é ativo ou não. Inclui ainda o nome de 158 compostos isolados de plantas superiores

  12. Análise da atividade da enzima conversora da angiotensina na hipertrofia aguda do ventrículo direito em modelo experimental de estenose endovascular ajustável do tronco pulmonar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RABELLO Renato Rocha

    2001-01-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: A bandagem do tronco pulmonar (TP tem sido aplicada para treinamento do ventrículo esquerdo (VE em pacientes portadores de transposição das grandes artérias (TGA com septo íntegro. Este procedimento, além de apresentar alta morbi-mortalidade, pode ocasionar alterações da função ventricular a longo prazo. Com o objetivo de analisar a hipertrofia aguda do ventrículo direito (VD, foi implantado um cateter balão no TP de seis cabritos jovens. MATERIAL E MÉTODOS: A sobrecarga sistólica foi aplicada através de insuflações progressivas do balão, durante 96 horas. Esta hipertrofia foi acompanhada por medidas hemodinâmicas diárias, através de cateteres implantados na aorta, VD e TP, além de ecocardiogramas seriados a cada 24 horas, com medidas das espessuras do septo interventricular e dos ventrículos. Ao final das 96 horas, os animais foram mortos para remoção dos corações. Os ventrículos e o septo foram pesados separadamente. Foram colhidas biópsias musculares de cada câmara para análise da atividade da enzima conversora da angiotensina (ECA. Oito cabritos (idade e peso semelhantes foram utilizados como controle para os pesos dos ventrículos e para a atividade da ECA. RESULTADOS: Observou-se um aumento do gradiente VD/TP (p=0,001, com conseqüente aumento da razão VD/VE (p=0,005 durante o tempo de sobrecarga sistólica. Ao fim do protocolo, a parede livre do VD apresentou aumento de espessura (p=0,002 e, conseqüentemente, um aumento do peso indexado (p=0,002. A análise da atividade da ECA revelou aumento somente no músculo do VD hipertrofiado (p=0,002. CONCLUSÃO: O cateter balão foi eficiente em induzir a hipertrofia aguda do VD através do protocolo utilizado. Conseqüentemente, um aumento expressivo da atividade da ECA está associado ao processo de hipertrofia miocárdica induzida por sobrecarga pressórica.

  13. Estudo e determinação teórica de propriedades físico-químicas de fármacos anti-hipertensivos inibidores da Enzima Conversora de Angiotensina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUíZA REIS CRUZ

    2010-12-01

    Full Text Available O pacote de softwares SpartanTM vs 04 foi utilizado para calcular algumas propriedades físico-químicas de uma série de inibidores da Enzima Conversora de Angiotensinogênio ECA. Simultaneamente, o pacote MarvinSketch 5.0.0 foi empregado para calcular o Coeficiente de Partição P dos inibidores. Através da análise dos resultados, conclui-se que: a o arranjo termodinâmico mais estável desses inibidores mimetiza aquele dos resíduos pré-terminais da angiotensina II, b há grande similaridade entre as cargas dos átomos que se ligam à macromolécula e c os cálculos mostram diferenças significativas entre os valores de P para os inibidores. Portanto, as diferenças farmacológicas existentes entre os inibidores estão mais intimamente relacionadas ao coeficiente de partição do que à capacidade destes de inibir o sítio ativo da ECA. Palavras-chave: ECA. Ab initio. Equilíbrio conformacional. Lipofilicidade. ABSTRACT Theoretical study and determination of physicochemical properties of antihypertensive angiotensin-converting enzyme inhibitors The software package SpartanTM 4.0 was employed to calculate some physicochemical properties of a series of available ACE inhibitors. Simultaneously, the program MarvinSketch 5.0.0 was employed to calculate the partition coefficients (P of the same compounds. After analyzing the results, we conclude that: a from a thermodynamic point of view, the most stable conformer of each inhibitor resembles, as expected, the most stable spatial arrangement of the preterminal residues of angiotensin II; b there is great similarity among the charge profiles of the potential binding sites of all the inhibitors; c there are large differences in P among these compounds. Summing up, the pharmacological differences reported between the inhibitors are more closely linked to their lipophilic properties than to their capacity to block the ACE active center. Keywords: ACE. Ab initio. Conformational

  14. Ativação da enzima conversora de angiotensina no coração após infarto do miocárdio e suas repercussões no remodelamento ventricular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mill José Geraldo

    1997-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar as alterações de atividade da enzima conversora de angiotensina (ECA no coração com infarto do miocárdio (IM e comparar os efeitos do captopril e losartan em parâmetros morfológicos e funcionais de ratos com IM. MÉTODOS: O IM foi produzido em ratos Wistar por ligadura de ramos da artéria coronária esquerda. Os controles (Con foram submetidos a uma cirurgia fictícia. Animais com IM e Con foram tratados com captopril (30mg/kg/dia ou losartan (15mg/kg/dia e estudados 30 dias após, determinando-se a atividade da ECA nos ventrículos direito (VD e esquerdo (VE, as alterações hemodinâmicas e as concentrações de hidroxiprolina (OH-Pro e proteína total no VD e VE. RESULTADOS: A atividade da ECA aumentou no VD (+25% e VE (+70% após IM. A maior atividade foi observada na cicatriz fibrótica, onde atingiu cerca de 4,5 vezes a do músculo do VE que sobreviveu ao IM (420±68 vs 94±8nmoles/g/min; P<0,01. O IM determinou aumento da pressão diastólica final e hipertrofia do VD e VE. Captopril e losartan foram igualmente eficazes em atenuar a hipertrofia e o aumento da pré-carga. O captopril também atenuou o aumento de OH-Pro no VD e VE após IM. O IM reduziu a concentração de proteína principalmente no músculo de VE, efeito esse acentuado pelo captopril. CONCLUSÃO: A grande atividade da ECA na cicatriz deve produzir altas concentrações de angiotensina II (AII no sangue que drena da cicatriz. Os efeitos dos inibidores da ECA seriam decorrentes, principalmente, da redução de geração local de AII, e não de aumento de cininas, uma vez que captopril e losartan exerceram efeitos similares no remodelamento pós-infarto.

  15. Is liver transaminases assessment an appropriate tool for the screening of non-alcoholic fatty liver disease in at risk obese children and adolescents? ¿Es útil la valoración de las transaminasas hepáticas para el screening del hígado graso no alcohólico en niños y adolescentes obesos?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Rodríguez

    2010-10-01

    Full Text Available Pediatric obesity has increased dramatically all over the world and nonalcoholic fatty liver disease (NAFLD is one of the most frequent complications associated with excess adiposity. NAFLD causes serum transaminase elevation and liver disease, which could end up in fibrosis, cirrhosis and eventually hepatocellular carcinoma. NAFLD seems to be associated with the metabolic complications of obesity, mainly insulin resistance. The aim of the present article is to review the role of serum liver enzyme assessment as a suitable non invasive predictor of NAFLD in children. Although serum liver enzyme elevation does not accurately measure liver damage, it may be a valuable and non invasive test to screen NAFLD in children and adolescents and a marker to control NAFLD evolution. To detect NAFLD in obese children and adolescents, transaminases serum concentrations should be routinely determined in these patients. In this sense, it seems necessary to obtain transaminase reference standards for children and adolescents.La prevalencia de obesidad en niños ha aumentado considerablemente en todo el mundo y el hígado graso no alcohólico (HGNA es una de las complicaciones más frecuentemente asociadas al exceso de adiposidad. El HGNA provoca elevación de las transaminasas hepáticas y una alteración hepática que pueden desencadenar fibrosis, cirrosis e incluso malignización. El HGNA aparece asociado a las complicaciones metabólicas de la obesidad, sobre todo a la resistencia a la insulina. El objetivo del presente artículo es revisar el rol que tienen las enzimas hepáticas como predictor no invasivo del HGNA en niños. Aunque la elevación de las enzimas hepáticas no valora con exactitud el daño hepático, pueden suponer un test no invasivo para el screening del HGNA en niños y adolescentes y un marcador de su evolución. Las transaminasas hepáticas deben ser determinadas de rutina en el diagnóstico del HGNA en niños y adolescentes. En este

  16. El Parque de las Aguas

    OpenAIRE

    Damiá Giménez, Eva

    2010-01-01

    El Parque de las Aguas fue inaugurado en 1978 tras numerosas protestas vecinales para que fuera abierto al público después de estar cerrado durante más de 100 años, cuando era propiedad de la compañía de Aguas de Barcelona. Aún hoy, existe un área de 5.000m2 inaccesible ocupada por un jardín de estilo clásico perteneciente a la Casa de las Alturas y bajo el que se esconden los dos depósitos de DosRius con capacidad para 16.000m3 de agua. En la sección transversal del lugar se o...

  17. Vivienda unifamiliar en Las Matas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Benito, M.

    1961-04-01

    Full Text Available En las proximidades de Madrid, en el término de Las Rozas, y en una parcela de unos 1.000 m2, con pendiente acusada hacia el mediodía, se ha construido esta graciosa vivienda, adoptando, en su emplazamiento y planta, soluciones ambas acertadas y funcionales, de acuerdo con la orientación y el relieve del terreno. Dada la necesidad de aprovechar al máximo el solar, y con la idea de dejar una zona de jardín lo más amplia posible, se ha ceñido la vivienda, cuanto está permitido, a la medianería norte, dejando la parte más noble de la residencia (salón y dormitorios mirando al sur, a la zona ajardinada y de piscina.

  18. La positividad de las lenguas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio Jódar Sánchez

    2015-03-01

    Full Text Available Como seres humanos, todos experimentamos sentimientos placenteros, pero también desgradables, que quedan reflejados en la lengua. Investigaciones recientes confirman que el lenguaje es naturalmente más positivo que negativo. De diez lenguas evaluadas en Dodds y col. (2015, el español es la más positiva, seguido del portugués y el inglés, de acuerdo con las evaluaciones sobre el grado de positividad de palabras en esas lenguas. También obras literarias pueden ser evaluadas de forma similar por el llamado “hedonímetro”. Todo ello apunta a que este positivismo natural en las lenguas se podría explicar a partir de nuestro desarrollo social actual.

  19. control de las reformas constitucionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Cajas Sarria

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo principal de este trabajo es analizar la actividad interpretativa del juez constitucional cuando se pronuncia frente a las reformas constitucionales. Este trabajo sostiene que la Corte Suprema de Justicia en su momento, y ahora la Corte Constitucional, combinan varios criterios o métodos de interpretación jurídica cuando justifican el incremento de sus facultades de control de constitucionalidad de las reformas de la Carta Política, mientras que acuden al criterio literal cuando se “autorrestringen” frente a esta competencia. el artículo se refiere a la interpretación y a los criterios de interpretación en general, y analiza la interpretación de la jurisprudencia de la Corte Suprema de Justicia (sentencias de 1978, 1981 y de 1990, y de la jurisprudencia de la Corte Constitucional entre los años 1992 y 2006.

  20. en las situaciones de conflicto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco A. Laca Arocena

    2005-01-01

    Full Text Available La evaluación de los programas de capacitación en habilidades para el manejo constructivo de los conflictos, al igual que la evaluación de otros muchos programas de capacitación, descansa en la medición de las actitudes. Si se aprecia una modificación positiva en éstas, se puede predecir que se ha producido una modificación positiva en los comportamientos. El presente artículo plantea la discusión de si la evidencia teórica y empírica sobre la influencia de las actitudes en los comportamientos autoriza tal conclusión.