WorldWideScience

Sample records for dieta estacional del

  1. Variación estacional de la dieta de Liolaemus wiegmanii (Squamata: Tropiduridae en un agroecosistema del sur de Córdoba, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aun, Liliana

    1999-01-01

    Full Text Available Se estudió el espectro trófico de Liolaemus weigmannii, procedente de Laguna Oscura, Departamento Río Cuarto (33°50'S y 64°50'W, Córdoba, Argentina. Se analizaron la composición y diversidad alimentaria mediante el análisis de los contenidos estomacales. Se concluye que la dieta consiste principalmente de insectos, predominando las hormigas como las presas mas abundantes y frecuentes pero las larvas y langostas son las que aportan casi la mitad del volumen ingerido. Estacionalmente se observa que tanto en numerosidad como en frecuencia el item presa más importante a lo largo de todas las estaciones es Formicidae, excepto para las hembras de la segunda primavera que consumieron principalmente dípteros. A partir del otoño del segundo año de estudio, otras presas además de las hormigas, fueron importantes los coreidos, arañas, larvas y las langostas. Se observaron algunas diferencias de consumo entre sexos. Seasonal variation in the diet of Liolaemus wiegmannii from Laguna Oscura, Departamento Río Cuarto (33°50'S 64°50'W, Córdoba Argentina was studied during two seasons. The composition, diversity and preference of the diet were studied from stomach contents. The most numerous and frequent prey during all periods were ants, except females during the second spring preferred fijes. Larvae and locusts represented almost the 50 of the volume of the stomach content. During the second year other prey where consumed frequently including Correidae, spiders, larvae and small locusts. Some differences where observed between sexes.

  2. Dieta y disponibilidad de forraje del vendo cola blanca (Odocoileus virginianus thomasi) en Campeche, México.

    OpenAIRE

    2013-01-01

    En el estado de Campeche no existen estudios sobre la composición botánica de la dieta de Odocoileus virginianus; de 1999 al 2010 se conformaron 122 Unidades de Manejo Ambiental, ocupando una superficie de 761,690 ha (SEMARNAT 2011), es decir, el 13 % del territorio Campechano realiza algún tipo de aprovechamiento de fauna silvestre, incluyendo al venado cola blanca. Los objetivos fueron estimar la composición botánica de la dieta y su cambio estacional, la disponibilidad de forraje y la capa...

  3. Diet of Rhinella scitula (Anura, Bufonidae in the Cerrado, Brazil: the importance of seasons and body size Dieta de Rhinella scitula (Anura, Bufonidae: la importancia de la variación estacional y la talla corporal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franciéle P. Maragno

    2011-09-01

    Full Text Available The aims of this study were (1 to analyze the diet of Rhinella scitula in different seasons (dry and rainy, and (2 to examine resource partitioning among sexes and body-size categories. Individuals were collected during active searches along a riverbank in the Serra da Bodoquena National Park, Brazil. Formicidae, followed by Coleoptera and Isoptera, had the highest importance index values for males, females, and all individuals combined. Diet composition was similar between males and females. Larger individuals consumed larger prey, although they fed on small prey as well. Similar-sized individuals had high dietary overlap. Smaller individuals had a diet as broad as larger individuals, although composed of different items. Formicidae was the most common prey item for animals collected in both the dry and rainy seasons, but was more important in the rainy season. During the dry season, R. scitula remained closer to the edge of the water bodies and showed the widest dietary niche, represented by similar importance index values.Los objetivos de este estudio fueron (1, analizar la dieta de Rhinella scitula en 2 estaciones del año y (2, examinar el reparto de recursos entre sexos y entre diferentes categorías de tamaño corporal. Los ejemplares fueron capturados mediante búsqueda visual a lo largo de las orillas de un riachuelo del Parque Nacional da Serra da Bodoquena. Los individuos pertenecientes a los grupos Formicidae, seguidos por Coleoptera e Isoptera fueron las presas con mayores valores de importancia para machos, hembras y para todos los individuos de ambos sexos combinados. No se registraron diferencias entre sexos en la composición de la dieta. Los individuos de mayor tamaño, consumieron presas de mayor volumen, si bien no dejaron de consumir presas pequeñas. La superposición de dieta fue mayor entre individuos pertenecientes a clases de talla próximas. Los sapos de menor tamaño presentaron una dieta tan amplia como los m

  4. Dieta del capibara Hydrochaeris hydrochaeris (Rodentia: Hydrochaeridae en Caño Limón, Arauca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jimena Forero-Montaña

    2003-06-01

    Full Text Available Estudiamos la composición y variación estacional de la dieta del chigüiro (Hydrochaeris hydrochaeris en los esteros de Caño Limón, por medio de observaciones directas del consumo de las plantas. Los chigüiros se alimentaron exclusivamente de plantas y su dieta estuvo compuesta por 89 especies, pertenecientes a 22 familias. El 63 % de las especies son nuevos registros para la dieta del chigüiro. Las cuatro familias mas consumidas fueron Poaceae, Cyperaceae, Leguminosae y Pontederiaceae, las cuales representaron el 94% del total de la dieta. Solo siete especies representaron el 60% del total de la dieta, así: los pastos Hymenachne amplexicaulis (16.9%, Digitaria bicornis (10.9%, Paspalum fasciculatum (10.9%, Cynodon dactylon (6.8%, Urochloa arrecta (4.5% y Panicum maximum (4.4% y la ciperácea Rynchospora corymbosa (4.4%. Se presentó variación en la composición de la dieta de los chigüiros durante las épocas de muestreo.We studied the composition and seasonal variation of the diet of the capybara (Hydrochaeris hydrochaeris in the flooded savannas of Caño Lim��n, Colombia. This was achieved by direct observation of the consumption patterns of these animals. The capybaras only consumed plants, and their diet included 89 species of 22 families. Sixty three percent of these plant species had not been reported before. The most commonly consumed plants (94% of the diet, belonged to the Poaceae, Cyperaceae, Leguminosae and Pontederiaceae. Only seven species represented 60% of the total diet: the grasses Hymenachne amplexicaulis (16.9%, Digitaria bicornis (4.5% and Panicum maximum (4.4% and the Cyperaceae Rynchospora corymbosa (4.4%. There was seasonal variation in the diet composition of capybaras.

  5. Efecto del contenido lipídico de las dietas administradas a reproductores de lubina (Dicentrarchus labrax L.) sobre el proceso reproductor y sobre la calidad y composición de los huevos

    OpenAIRE

    Navas Antón, Jose Mª

    1997-01-01

    RESUMEN El objetivo general de esta tesis doctoral es determinar la influencia del contenido lipídico de las dietas administradas a reproductores de lubina (Dicentrarchus labrax L.) en el proceso reproductor de esta especie. Se llevaron a cabo tres experimentos diferentes, de dos años de duración cada uno, observando en cada uno de ellos la eficacia reproductora delubinas sometidas a distintos tratamientos nutricionales en dos estaciones de puesta consecutivas. Experimento 1 El objet...

  6. REPTILES DEL BOSQUE SECO ESTACIONAL EN EL CARIBE COLOMBIANO: DISTRIBUCIÓN DE LOS HÁBITATS Y DEL RECURSO ALIMENTARIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo ROJAS MURCIA

    2016-01-01

    Full Text Available Con el fin de caracterizar la distribución horizontal (repartición de los hábitats y la utilización del recurso alimentario (tipo y tamaño de las presas del ensamblaje de reptiles del bosque seco estacional al norte de la región Caribe de Colombia, en el departamento del Cesar, se realizaron cinco salidas de campo con una duración de doce días cada una. Los muestreos se realizaron en jornadas diurnas y nocturnas, en un diseño de transectos replicados a lo largo de diferentes hábitats que incluyeron: pastizales, bordes e interiores de bosque. Se realizaron análisis descriptivos de uso de hábitat en un perfil de vegetación por cada época climática y análisis de amplitud y sobreposición de nicho. Se registraron 38 especies de 14 familias del orden Squamata . Las especies se distribuyeron de manera homogénea entre zonas abiertas y boscosas. Se encontraron registros de 31 categorías de presa en 109 estómagos de seis especies de serpientes (61 estómagos y siete de lagartos (48 estómagos con un porcentaje de estómagos vacíos de 38 %. Las presas de mayor importancia para los lagartos fueron Coleoptera y Araneae , y para las serpientes fueron los anfibios. La mayoría de las especies presentaron un amplio espectro de dieta y entre especies similares, como entre Anolis auratus y A. gaigei , se presentó uso de recursos similares. En síntesis, el ensamblaje de reptiles presentó una distribución homogénea en los hábitats evaluados (áreas abiertas y boscosas y el recurso alimentario fue variado entre las diferentes especies; la estacionalidad de la zona presenta un papel fundamental en la estructura del ensamblaje de reptiles, presentándose menos abundancia durante la época seca, tanto en las áreas abiertas como en las boscosas.

  7. Dieta y disponibilidad de forraje del venado cola blanca Odocoileus virginianus thomasi (Artiodactyla: Cervidae en un campo experimental de Campeche, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Danilo Granados

    2014-08-01

    Full Text Available En Campeche, México no existen estudios de la dieta de Odocoileus virginianus thomasi; a pesar de la existencia de 122 Unidades de Manejo para la Conservación de la Vida Silvestre (UMAS en donde se realiza aprovechamiento del venado cola blanca. Los objetivos del trabajo fueron conocer la composición botánica de la dieta y su cambio estacional, la disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal de O. virginianus thomasi. El trabajo se realizó de octubre 2010 a mayo 2012 en el Campo Experimental del Colegio de Postgraduados en Campeche, México. La composición de la dieta se determinó mediante el análisis de heces de venado y material de referencia con la técnica microhistológica; la disponibilidad de forraje se estimó con el método de Adelaide; la capacidad de carga utilizando la presión de pastoreo y la carga animal considerando el forraje disponible y 35% de eficiencia de utilización. La dieta incluyó 40 especies de 15 familias. La riqueza de especies más alta fue de 29 especies en la época de lluvia; las arbustivas fueron preferidas en las tres épocas del año y las herbáceas en la época de lluvia. La composición de la dieta, disponibilidad de forraje, la capacidad de carga y carga animal variaron a través del año. La capacidad de carga fluctuó entre 0.04 a 1.08 venados/ha.

  8. PLANTAS EMERGENTES Y FLOTANTES EN LA DIETA DEL MANATÍ (FAMILIA: TRICHECHIDAE: TRICHECHUS MANATUS) EN EL CARIBE DE COSTA RICA

    National Research Council Canada - National Science Library

    Alexander Gómez Lépiz

    2011-01-01

    Para determinar la dieta del manatí y cuantificar el uso y la disponibilidad de las plantas contenidas en su dieta, se realizaron recorridos sobre diferentes sectores del Parque Nacional Tortuguero, en la...

  9. Dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo presenta la dieta adecuada que debe ingerirse según los componentes diarios de los nutrientes, tanto por las personas sanas como por aquellas que presentan alguna enfermedad dentro de las crónicas no transmisibles. Se exponen elementos para el consumo mínimo y máximo de grasas, carbohidratos y proteínas según los requerimientos energéticos de las personas. Se informa sobre el contenido de colesterol, fibras dietéticas y sal para algunos tipos de alimentos y se recomiendan dietas para reducir las principales causas de morbilidad y mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles.This article presents the appropriate diet for healthy people and for those suffering from some of the chronic non-communicable diseases, according to daily nutrients that should be included. Elements for the minimum and maximum consumption of fats, carbohydrates and proteins as to energy requirements of individuals are provided as well as content charts on cholesterol, dietary fiber and salt, according to different types of food. Special diets to reduce the leading causes of morbidity and mortality for chronic non-communicable diseases are recommended.

  10. Dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Darío Espinosa Brito

    2010-12-01

    Full Text Available Este artículo presenta la dieta adecuada que debe ingerirse según los componentes diarios de los nutrientes, tanto por las personas sanas como por aquellas que presentan alguna enfermedad dentro de las crónicas no transmisibles. Se exponen elementos para el consumo mínimo y máximo de grasas, carbohidratos y proteínas según los requerimientos energéticos de las personas. Se informa sobre el contenido de colesterol, fibras dietéticas y sal para algunos tipos de alimentos y se recomiendan dietas para reducir las principales causas de morbilidad y mortalidad por enfermedades crónicas no transmisibles.This article presents the appropriate diet for healthy people and for those suffering from some of the chronic non-communicable diseases, according to daily nutrients that should be included. Elements for the minimum and maximum consumption of fats, carbohydrates and proteins as to energy requirements of individuals are provided as well as content charts on cholesterol, dietary fiber and salt, according to different types of food. Special diets to reduce the leading causes of morbidity and mortality for chronic non-communicable diseases are recommended.

  11. Utilización del cobre en dietas hipograsas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aguirre, M.

    1996-12-01

    Full Text Available The objective of this study was to investigate both the dietary copper utilization and the body copper content in rats fed either low fat diets (2% or normal fat diets (8% containing olive oil, sunflower oil and palm oil (olein fraction, by two different balance techniques. Seven groups of Wistar rats were used. One group was killed on the first experimental day being utilized as control of initial body copper content. Six groups of rats were fed, over 15 days, semipurified diets varying only in the fat level, three of them containing 8% of fat, and the other three 2%. The overall copper balance was studied by calculating differences between the initial and final body copper content. During the last week, another copper balance was carried out by monitoring intake and faecal copper excretion. Body mass, and liver, spleen, skin, erythrocytes and serum copper contents were also examined. The copper utilization was lower in 2% fat rats, this was caused by food intake decrease but also by the lower copper bioavailability in 2% fat diets. The corporal, liver and spleen copper contents were reduced, and liver, skin and serum copper concentrations also decreased in the rats fed on 2% fat diets. Palm olein (8% versus olive and sunflower oil produced a lower efficiency of copper absorption.

    Se propuso estudiar la influencia del consumo de dietas pobres en grasa a base de aceite de oliva, girasol o aceite de palma (fracción oleína sobre la utilización del cobre dietético por dos técnicas diferentes de balance, así como sobre sus contenidos corporales. Se utilizaron siete grupos de ratas Wistar, uno de ellos sacrificado el día primero del experimento, sirvió como control del contenido cúprico corporal inicial; seis grupos de ratas fueron alimentadas durante 15 días con dietas semisintéticas, tres de ellos con las grasas al 8% y los otros tres al 2%. En ellos se estudió el balance global del cobre mediante diferencia entre los

  12. Empleo del comportamiento estacional para mejorar el pronóstico de un commodity: El caso del mercado internacional del azúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio César Alonso

    2013-10-01

    Full Text Available Este trabajo estudia el comportamiento estacional de los precios internacionales del azúcar transados en Nueva York y Londres. Para este caso, empleando pruebas de raíces estacionales y una muestra mensual desde enero de 1989 hasta diciembre de 2010, se encuentra la existencia de un comportamiento estacional estocástico no estacionario. Dicha conducta implica que un “verano” se puede convertir en un “invierno”, resultado que no había sido documentado previamente en estos mercados. Por otro lado, empleando dicho hallazgo, los resultados muestran que es posible construir un modelo autorregresivo de media móvil que se comporta relativamente mejor al pronosticar el precio frente a un modelo que no tiene en cuenta dicho tipo de estacionalidad.

  13. REPTILES DEL BOSQUE SECO ESTACIONAL EN EL CARIBE COLOMBIANO: DISTRIBUCIÓN DE LOS HÁBITATS Y DEL RECURSO ALIMENTARIO

    OpenAIRE

    Luis Eduardo ROJAS MURCIA; Juan E. Carvajal Cogollo; Javier Alejandro CABREJO BELLO

    2016-01-01

    Con el fin de caracterizar la distribución horizontal (repartición de los hábitats) y la utilización del recurso alimentario (tipo y tamaño de las presas) del ensamblaje de reptiles del bosque seco estacional al norte de la región Caribe de Colombia, en el departamento del Cesar, se realizaron cinco salidas de campo con una duración de doce días cada una. Los muestreos se realizaron en jornadas diurnas y nocturnas, en un diseño de transectos replicados a lo largo de diferentes hábitats que...

  14. Dieta

    OpenAIRE

    Mesa, Martha Patricia

    2001-01-01

    Martha Patricia Mesa, Poeta nacida en Salamina (Caldas). Desde hace algunos años vive en Cartago (Valle), donde crea, inventa y goza haciendo poemas sobre el cuerpo y sus cotidianidades. Su otra profesión, la odontología, la acompaña de sensibilidad, suavidad e interés por la otra y el otro. Ganadora del Premio Nacional de Poesía Museo Rayo, 1993. Ha publicado: “Legado para un adiós de vacaciones” , “Constante-Distante” , y como libros inéditos tiene: “Compás de espera” y “Recuento de poesía ...

  15. REPTILES DEL BOSQUE SECO ESTACIONAL EN EL CARIBE COLOMBIANO: DISTRIBUCIÓN DE LOS HÁBITATS Y DEL RECURSO ALIMENTARIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo Rojas Murcia

    2016-04-01

    Full Text Available Con el fin de caracterizar la distribución horizontal (repartición de los hábitats y la utilización del recurso alimentario (tipo y tamaño de las presas del ensamblaje de reptiles del bosque seco estacional al norte de la región Caribe de Colombia, en el departamento del Cesar, se realizaron cinco salidas de campo con una duración de doce días cada una. Los muestreos se realizaron en jornadas diurnas y nocturnas, en un diseño de transectos replicados a lo largo de diferentes hábitats que incluyeron: pastizales, bordes e interiores de bosque. Se realizaron análisis descriptivos de uso de hábitat en un perfil de vegetación por cada época climática y análisis de amplitud y sobreposición de nicho. Se registraron 38 especies de 14 familias del orden Squamata. Las especies se distribuyeron de manera homogénea entre zonas abiertas y boscosas. Se encontraron registros de 31 categorías de presa en 109 estómagos de seis especies de serpientes (61 estómagos y siete de lagartos (48 estómagos con un porcentaje de estómagos vacíos de 38 %. Las presas de mayor importancia para los lagartos fueron Coleoptera y Araneae, y para las serpientes fueron los anfibios. La mayoría de las especies presentaron un amplio espectro de dieta y entre especies similares, como entre Anolis auratus y A. gaigei, se presentó uso de recursos similares. En síntesis, el ensamblaje de reptiles presentó una distribución homogénea en los hábitats evaluados (áreas abiertas y boscosas y el recurso alimentario fue variado entre las diferentes especies; la estacionalidad de la zona presenta un papel fundamental en la estructura del ensamblaje de reptiles, presentándose menos abundancia durante la época seca, tanto en las áreas abiertas como en las boscosas.Reptiles from the Seasonal Dry Forest the Caribbean Region: Distribution of Habitat and use of Food ResourceABSTRACTWe assessed the horizontal distribution and use of the food resource of the reptile

  16. Nutrición en juveniles del langostino Macrobrachium carcinus (Cmstacea: Decapoda) con dietas de residuos vegetales y marinos

    OpenAIRE

    Casas-Sánchez, Ruth; Vaillard-Nava, Yvette; Re-Araujo, Ana Denisse

    2015-01-01

    Juveniles del langostino Macrobrachium carcinus fueron alimentados con dos dietas: de desechos de restaurante (dieta 1) y de pescado y productos vegetales (dieta ll). Las dietas fueron evaluadas mediante análisis proximal, bioensayos de digestibilidad (Eficiencia de Asimilación), bioensayos de crecimiento y Factor de Conversión (FCR). A pesa:[" de que, los organismos asimilaron con mayor eficiencia la dieta 1, el crecimiento no fue diferente, siendo éste, en promedio para los tres meses del e...

  17. Aporte de Minerales del mate cocido a la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Francini

    2011-04-01

    Full Text Available Este trabajo surgió como la continuación del trabajo "YERBA MATE... ¿SIMPLEMENTE UN HABITO O UN BUEN ALIMENTO?" en el cual se analizó el contenido total de: K, Mn, Mg, Ca, Fe, Zn, Na, Cu y Ni en once yerbas comercializadas en Uruguay.En la región comprendida por Argentina, Uruguay, Brasil y Paraguay la yerba mate se consume mayoritariamente como mate (extracción en caliente, tereré (extracción en frío y mate cocido (infusión caliente. A los efectos de conocer el aporte de minerales de la yerba a la dieta diaria, se analizó el contenido de K, Mn, Mg, Fe y Zn (por ser los presentes en mayor cantidad en la yerba mate en una simulación de mate cocido, con lo que se determinó que porcentaje de estos es extraído en dicha infusión.Para realizar la simulación de mate cocido, se colocaron 50g de yerba mate en 1L de agua desionizada y se calentó en plancha con agitación hasta alcanzar una temperatura de 99°C. La solución sobrenadante fue filtrada en caliente en filtro de papel de 640W y luego en frío a través de filtro de membrana de 0,45 µm. Los minerales antes mencionados fueron determinados por espectroscopía de emisión óptica (PERKIN ELMER OPTIMA 2100. Obteniéndose como resultado Zn= 2,9mg/L, Fe= 0,36mg/L, Mn= 57mg/L, K= 848mg/L en el extracto preparado como se mencionó anteriormente. Representando una extracción del contenido total de la yerba mate cercano al 100% para potasio y cinc, del 70% para el manganeso y del 2% para el hierro.De los resultados obtenidos se concluye que de consumirse un litro de mate cocido diario preparado en forma similar a la de este trabajo, se cubrirían ampliamente los requerimientos diarios de manganeso, se cubriría el 50% de los requerimientos diarios de magnesio, el 20% de los de potasio y cinc y el 6% de los de hierro.La yerba mate es un alimento ampliamente difundido y en los estratos sociales más bajos llega a sustituir una o más comidas diarias, lo que convierte a la I

  18. Abundancia estacional, fenología reproductiva y fidelidad al sitio del mulato (Melanotis caerulescens) en ambientes ribereños del suroeste de Jalisco

    OpenAIRE

    Luz de los Milagros Rodríguez-Parga; Sarahy Contreras-Martínez; Josep Rost; José Cruz Gómez-Lamas

    2012-01-01

    Este estudio describe la abundancia estacional, fenología reproductiva y fidelidad al sitio de Melanotis caerulescens, especie de ave endémica de México, localmente conocida como mulato y valorada por su canto. Se realizó un muestreo con el método de captura con redes de niebla durante 2 años en 3 sitios de la vegetación ribereña del río Ayuquila, Jalisco. Se caracterizó el hábitat mediante muestreos de los estratos arbóreo, arbustivo y herbáceo. Mediante modelos lineales generalizados se ana...

  19. Prototipo del aplicación de recomendaciones sobre la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Acosta González, Héctor

    2015-01-01

    [ES] Este prototipo pretende servir como base de una aplicación que busca mejorar el estilo de vida mediante la adaptación a la dieta mediterránea,  una de las dietas con mayor aceptación por parte de los expertos del campo de la salud. Este software consiste en una aplicación servidor en entorno Ruby on Rails que realiza la función de gestor de contenidos para la aplicación del dispositivo móvil bajo plataforma iOS usando Objective-C, comunicadas entre sí por una API REST. Entre sus funcione...

  20. Catálogo de estaciones meteorológicas del estado de Querétaro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enriqueta García

    1971-01-01

    Full Text Available En este catálogo están incluidos los datos de temperatura y precipitación mensual y anual, de las estaciones meteorológicas que han funcionado en el Estado por un periodo variable de años dentro del lapso 1921–1968. Se tomaron como fuentes dé información los archivos del Servicio Meteorológico Mexicano, de la Secretaría de Recursos Hidráulicos y los de la Comisión Federal de Electricidad. Cuando por alguna razón se dejaron de registrar los datos en las tarjetas de los archivos originales, fue necesario hacer los cálculos correspondientes y éstos se pusieron entre paréntesis para que se pudiera llevar a cabo la programación adecuada en el Centro de Cálculo Electrónico de la U.N.A.M.

  1. Estaciones de autobuses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olalla, Vicente

    1977-04-01

    Full Text Available This article deals, by way of introduction, with the different aspects of: general concepts, legislation, programmes of requirements, suitable locations, installations, profitability, etc. It then gives a description in a more individualized way, of the bus stations of Salamanca, Valladolid and Avila. In these cases, the influence of the land is studied, the growth of transport in the respective town, and the characteristics of the surroundings, among other conditioning factors, always setting forth the policy of the Ministry of Public Works, tending to avoid the buses passing through the town itself and in all events, encouraging the creation of capacious stations in a large number of provincial capitals.Este artículo trata, a modo de introducción, los diversos aspectos de: conceptos generales, legislación, programas de necesidades, emplazamientos adecuados, instalaciones, rentabilidad, etc., para seguir después, deforma particularizada, describiendo las estaciones de autobuses de Valladolid, Ávila y Salamanca. En los tres casos se estudia la influencia del terreno, el crecimiento del transporte en la ciudad correspondiente y las características del entorno, entre otros condicionantes, haciendo patente siempre la política del Ministerio de Obras Públicas, tendente a evitar el tránsito de autobuses dentro del casco urbano y fomentando, en todo caso, la creación de estaciones capaces en gran número de capitales de provincia.

  2. Concentración estacional de micronutrientes en hojas de cuatro especies forestales del Parque Chaqueño, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Prause

    2012-09-01

    Full Text Available El ciclo de nutrientes es uno de los componentes fundamentales en el funcionamiento de los ecosistemas forestales. Las hojas de diferentes especies forestales muestran distinta composición química y diferencias estacionales en la producción de biomasa atribuidas a las fluctuaciones climáticas y/o cambios en la fenología de las plantas y a la variación en el contenido de nutrientes. El objetivo del trabajo fue analizar la variación estacional de las concentraciones de Fe, Mn, Cu y Zn en hojas de: Gleditsia amorphoides (Ga, Patagonula americana (Pa, Maclura tinctoria (Mt and Astronium balansae (Ab. El sitio de estudio fue localizado en la Reserva Natural Estricta de Colonia Benítez (Chaco, Argentina. Las hojas de cada especie forestal fueron recogidas mensualmente, secadas a 70ºC, se determinó su peso seco y posteriormente se molió. El análisis foliar se realizó por oxidación húmeda empleando una mezcla ternaria HNO -H SO -HclO. Después de la digestión la concentración total de micronutrientes foliares fue determinada por espectrometría de absorción atómica. Las mayores concentraciones de Fe fueron para Mt (76.1mg/kg, Pa (75.2mg/kg, Ab (59.5mg/ kg y Ga (45.3mg/kg. En Mn las más altas concentraciones se detectaron en Pa (54.0mg/kg, Ga (50.0mg/kg, Mt (48.0mg/kg, y la menor en Ab (39.7mg/kg. No se hallaron diferencias significativas entre las especies forestales para Cu foliar en Pa (11.3mg/kg, Ga y Mt (11.0mg/kg y Ab (10.4mg/kg. Las mayores concentraciones foliares de Zn fueron en Mt (347.4mg/kg, Ga (319.9mg/kg, Pa (280.2mg/kg y Ab (255.7mg/kg. En las especies forestales estudiadas, la concentración de los micronutrientes analizados mostraron una errática variación estacional, que puede ser atribuida a las relaciones establecidas entre las especies nativas bajo la fuerte influencia del ambiente, especialmente temperaturas y precipitaciones, durante un largo período de tiempo.

  3. COMPORTAMIENTO ESTACIONAL DE LA CAPA DE MEZCLA MARINA EN LA REGIÓN NORTE DEL GOLFO DE CALIFORNIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio Palacios Hernández

    2016-01-01

    Full Text Available Se realiza l a descripción de la profundidad de la capa de mezcla marina superficial (PCM en la Región Norte del Golfo de California (RNGC, utilizando datos hidrográficos obtenidos en 17 cruceros oceanográficos desde 1971 hasta 1996. La profundidad de la capa se estima directament e de los perfiles de densidad . El promedio de distribución espacial muestra un máximo bien definido en la salida del canal de Ballenas y un mínimo en las costas de Sonora y de Baja California donde la capa de mezcla no puede ser más profunda ya que son lugares demasiado someros y la mez cla cubre toda la profundidad del lugar. La PCM en la RNGC tiene una señal estacional con una transición en abril y otra en octubre. En verano (ju l io a septiembre la profundidad de la capa de mezcla se caracteriza por ser demasiado so mera mostrando un máx imo de 48 m y un mínimo de 10 m, mientras que en invierno (enero a marz o se prof undiza a un máximo de hasta 100 m . Existe una anomalía en el evento de ma rzo de 1973 la cual muestra estima ciones de PCM mayores que las esperadas, estas anomalías al parecer son causadas por el evento interanual El Niño (EN 1972 - 1973, ya que no se pudo encontrar evidencia similar del fenómeno en otros marzos.

  4. Comportamiento estacional del Anopheles (nyssorhynchus) darlingi root 1926 en localidades de Loreto y Madre de Dios, Perú 1999- 2000

    OpenAIRE

    Walter León C; Jorge Valle T; Rubén Naupay O; Edwin Tineo V; Angel Rosas A; Mirían Palomino S

    2003-01-01

    Objetivos: Determinar el comportamiento estacional del Anopheles darlingi en las localidades de Santa Clara (Loreto) y Villa Luz (Madre de Dios). Materiales y métodos: En las localidades de Santa Clara y Villa Luz, entre agosto de 1999 y junio de 2000 se realizó mensualmente la inspección de criaderos, colecta de larvas de Anopheles darlingi por el método del cucharón y colecta de mosquitos adultos por el método cebo humano (intradomicilio y peri domicilió), trampa Shannon y refugio animal (e...

  5. Homogeneización de series de velocidad del viento mensuales en las estaciones meteorológicas del INAMHI en Loja, Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Orlando H. Álvarez Hernández

    2013-12-01

    Full Text Available El trabajo tiene como objetivo la obtención de un método para homogeneizar series de velocidad del viento en las estaciones meteorológicas del Instituto Nacional de Meteorología e Hidrología (INAMHI ubicadas en la provincia de Loja, República del Ecuador, a partir de los datos obtenidos en las mismas. Se utilizan pruebas no paramétricas de homogeneización, así como el método de Alexandersson (SNHT. Se incorpora el Análisis de Regresión Múltiple para determinar los valores que presentan las discontinuidades a partir de los valores absolutos de los resíduos de Student mayores que 3 y recalcular los mismos, y se presentan los resultados obtenidos para las series del mes de enero. Se concluye que la metodología empleada ha dado buenos resultados y se dan recomendaciones para su utilización.

  6. Cálculo, mediante la aplicación del algoritmo de ajuste por mínimos cuadrados, de los componentes de velocidad para estaciones GNSS continuas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Moya Zamora

    2014-07-01

    Full Text Available El cálculo de la velocidad de una estación de observación continua GNSS representa un insumo fundamental en la geodesia moderna. El hecho de determinar la posición de las estaciones GNSS de forma diaria implica que se puedan establecer las series temporales de las estaciones, con base en las cuales se puede obtener información de la influencia de fenómenos que afecten el comportamiento de estas. En este artículo se plantea una descripción del algoritmo de ajuste por mínimos cuadrados adaptado y aplicado a la determinación de los componentes de velocidad de estaciones de observación continua. Además, se aplica este algoritmo para la calcular la velocidad de la estación ETCG, perteneciente al Sistema Geocéntrico para las Américas (SIRGAS.

  7. Dieta, obesidad y sedentarismo como factores de riesgo del cáncer de mama

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Antonio Oliva Anaya

    Full Text Available El cáncer de mama es la primera causa de muerte por tumores malignos entre las mujeres. Una dieta no saludable, el sedentarismo y la obesidad son factores de riesgo importantes para padecer cáncer de mama, sobre todo en mujeres posmenopáusicas. El objetivo del presente trabajo es revisar los estudios epidemiológicos más relevantes sobre dieta, obesidad y cáncer de mama en las mujeres. Se estableció una estrategia de información, educación y comunicación social como apoyo a las acciones del Programa Nacional de Control de Cáncer Mamario. Para la prevención y tratamiento de la obesidad e incidencia de cáncer de mama es necesario actividades de educación nutricional, para producir cambios en los patrones y hábitos alimentarios y por consiguiente de estilos de vida, que promuevan una dieta más variada y el aumento del ejercicio físico, entre otros aspectos.

  8. Los frijoles (Phaseolus Vulgaris): su aporte a la dieta del costarricense

    OpenAIRE

    2003-01-01

    Los frijoles constituyen un alimento básico en la dicta del costarricense. Sin embargo, la cantidad y frecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodo en la zona urbana. Esta tendencia resulta preocupante, ya que el frijol es fuente de proteínas, hierro vegetal, fibra, ácido fólico, tiamina, potasio, magnesio, y zinc (USDA, 2000). Su aporte a la dieta del costarricense, a pesar de la disminución en su consumo, es importante por su contenido de nutrientes y de fitoquímicos los ...

  9. Dieta de Leptodactylus ocellatus (Linnaeus, 1758 (Anura:Leptodactylidae en un humedal del oeste de Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo A. Sanabria

    2013-05-01

    Full Text Available El presente trabajo estudia la dieta de una población de Leptodactylus ocellatus de los Humedales de Zonda, San Juan, al oeste de Argentina. Se analizaron 35 estómagos, las presas fueron clasificadas y los individuos se midieron en ancho y largo para calcular su volumen con la fórmula de la esfera elipsoide; además, se estimó la frecuencia de ocurrencia y abundancia. Se calcularon índices de diversidad, de similitud, amplitud de nicho e importancia relativa (IRI. Los presas mas importantes fueron: Hymenoptera, Anura, Coleoptera. Las presas con mayor porcentaje de presencia fueron los Hymenoptera Formicidae que representaron el 22,4%. No se encontró una relación significativa entre el ancho de la boca del depredador y el tamaño medio de la presa. La dieta observada en ambos sexos resultó similar.

  10. Diversidad, abundancia estacional y uso de hábitat de aves playeras migratorias en el estuario del Rio Gallegos (Santa Cruz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Florencia Anahí Becerra

    2014-06-01

    Full Text Available Diversidad, abundancia estacional y uso de hábitat de aves playeras migratorias en el estuario del rio Gallegos (Santa Cruz. Se presenta información sobre la condición actual de las aves playeras migratorias en un sector del estuario, adyacente a la ciudad de Río Gallegos, que está sujeto a diversos cambios provenientes del uso urbano. Desde marzo de 2011 a enero de 2012, se realizaron 52 visitas a 5 estaciones de muestreo, recorriéndose transectas perpendiculares a la costa. La diversidad específica fue mayor en primavera, superando en más del doble al resto de las estaciones. Del análisis comparativo entre los resultados obtenidos y estudios previos, surgió que la riqueza específica no presentó cambios, manteniéndose entre 8/9 especies. Los cambios más notables en la comunidad no obstante, se presentaron en la abundancia máxima por especie y uso del hábitat, excepto el Ostrero Austral que mantuvo su abundancia, resultando dominante (Frecuencia de Ocurrencia= 92%. El resto de las especies disminuyeron drásticamente el uso del área, como el Playerito Rabadilla Blanca (99%, Becasa de Mar (96,3% y Playero Rojizo (97,4%, en relación a registros históricos de 1997/99. Los hábitats más utilizados fueron el sustrato limo-arcilloso y el arenoso, mientras que la marisma fue la de menor uso, a pesar de que existen reportes anteriores de uso frecuente por varias especies. Se discuten las posibles causas de estos cambios y se efectúan recomendaciones, como la necesidad de mantener un mosaico de diferentes tipos de hábitats, la estructura del sustrato y la Reserva Costera Urbana, siendo necesario la planificación y estudio previo ante cualquier acción antrópica que altere el natural equilibrio erosivo-sedimentario de estos frágiles ecosistemas.

  11. Caracterización estacional del hábitat fluvial del río Erro (Navarra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.M. Leunda, R. Miranda, M.C. Escala

    2004-01-01

    Full Text Available Se presenta la descripción de catorce tramos representativos del río Erro (Navarra a partir de la caracterización del hábitat fluvial llevada a cabo en invierno, verano y otoño de 2002. Para este estudio se han considerado parámetros tanto del hábitat físico (profundidad, anchura del cauce, pendiente de las orillas, velocidad del agua, tipo de sustrato, vegetación acuática y sombreado como físico-químicos del agua (temperatura, pH, conductividad, sólicos disueltos y oxigeno disuelto. El análisis de las caracteristicas del rio Erro permite considerar su estado general como bueno, aunque se detecta la presencia de un tramo sensible aguas abajo de la localidad de Erro. Si bien este tramo sensible presenta niveles de conservación aceptables, es susceptible de deteriorarse si no de adoptan las medidas oportunas para su conservación. Se sugiere su inclusión en el Lugar de Interés Comunitario (Red Natura 2000 de Navarra de los "Sistemas Fluviales de lis Ríos Irati, Urrobi y Erro".

  12. La decoración pintada del «cubículo de las estaciones» de la Villa Romana dels Munts (Altafulla, Tarragona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Guiral Pelegrín

    2010-01-01

    Full Text Available La villa delsMunts es una excepcional villa de carácter residencial situada a 12 kmde Tarraco. Los datos arqueológicos testimonian la existencia de una villa agrícola en época augustea; a inicios del s. II se produce una importante reestructuración del edificio con la edificación de una nueva villa, cuya vida se prolonga hasta el último cuarto del s. III, momento en el que ve afectada por un incendio aunque persiste, en parte, hasta momentos avanzados de la Antigüedad Tardía. Las pinturas conservadas en diferentes espacios de la villa se datan en los siglos II y III, si bien el grupo más importante es el correspondiente a los cubículos que se abren al criptopórtico norte, donde se ubica el cubículo de las Estaciones, así denominado por el ciclo iconográfico pintado en el techo. Existe un fuerte contraste entre la decoración del suelo, un simple mortero blanco, las paredes y el techo. Las pinturas parietales presentan una composición muy simple: zócalo con imitaciones de crustae de mármol y zona media con alternancia de paneles anchos lisos y estrechos decorados con motivos vegetales superpuestos. El techo está compartimentado en casetones en relieve, decorados con la representación alegórica de las cuatro Estaciones y con dos Ménades. El pavimento y las pinturas parietales se datan en la primera mitad del s. II y el techo se fecha en época antonina.The villa of «ElsMunts» is an exceptional residential villa which is located 12 kmaway from Tarraco. Archaeological data point to the existence of a farming village in the Augustan period; a significant restructuring of the building (with the construction of a new villa occurred in the beginning of 2nd century, its life was prolonged until the last quarter of that century, when was affected by a fire. Nevertheless it remained partially up to advanced times of Late Antiquity. The paintings preserved in different areas of the villa are dated in the 2nd and 3rd century, though

  13. DIETA MEDITERRÁNEA Y VITAMINA D COMO POTENCIALES FACTORES PREVENTIVOS DEL DETERIORO COGNITIVO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dra. María José Escaffi F.

    2016-05-01

    Como en muchos trastornos crónicos, es importante considerar toda medida preventiva que pueda tener un impacto en su progresión. En la última década, una parte no menor de la investigación en deterioro cognitivo y demencia ha sido enfocada en la prevención mediante la modificación de hábitos de vida, la implementación de la dieta mediterránea y la corrección del déficit de vitamina D, existiendo aún controversia en este tema.

  14. Efecto nutracéutico del Anacardium occidentale en dietas de pollitas ponedoras de reemplazo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yordan Martínez A.

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto nutracéutico del polvo de hojas y retoños de Anacardium occidentale (AO en dietas de pollitas ponedoras de remplazo. Materiales y métodos. Se utilizaron 240 pollitas White Leghorn (L-33 de un día de edad, que se ubicaron durante 35 días, según diseño completamente aleatorizado, con niveles de adición de 0, 0.5, 1.5 y 2.5% de polvo de hojas y retoños de Anacardium occidentale en las dietas. Se determinaron en las pollitas, los indicadores productivos, peso absoluto y relativo de los órganos inmunes, vísceras, accesorios e intestinos, la hipersensibilidad intestinal y la glucosa sérica. Resultados. El peso vivo final, consumo de alimento, peso del timo, bolsa de Fabricio y colon + recto en las aves con el tracto gastrointestinal vacío y lleno, fue favorable con la adición de 0.5% de polvo AO, con diferencias significativas (p≤0.05. El consumo acumulado, el consumo de polvo AO y taninos se incrementaron en las aves con la adición de 1.5 y 2.5% de polvo AO con respecto al control; no obstante los indicadores productivos para estos animales se deprimieron. La adición del polvo de AO, no deterioró el peso relativo de las vísceras (corazón, hígado y riñón en las aves, además redujo la hipersensibilidad intestinal y la glucosa sérica. Conclusiones. La adición de 0.5% de polvo de hojas y retoños de AO como nutracéutico en las dietas de pollitas ponedoras de remplazo, mejoró los indicadores productivos y el peso de los órganos inmunes; además, la adición del polvo AO en las dietas disminuyó la hipersensibilidad intestinal y la glucosa sérica.

  15. Variación estacional de la composición proximal del mejillón Tagelus peruvianus (Bivalvia: Solecurtidae del Golfo de Nicoya, Puntarenas, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Fonseca Rodríguez

    2011-12-01

    Full Text Available La extracción del mejillón Tagelus peruvianus representa una actividad económica complementaria de los pescadores artesanales, es una de las especies de mayor pesca y consumo ya que son una fuente importante de proteína, minerales y vitaminas esenciales para la población humana. Por lo tanto, se estudió la variación estacional de su composición proximal, índice de condición y contenido energético. Mensualmente, entre noviembre de 2007 y octubre de 2008, se recolectaron de 35 a 40 especímenes. La composición proximal se determinó siguiendo la metodología recomendada por la AOAC. Los resultados mostraron que el índice de condición disminuyó en los meses de diciembre, enero y mayo, lo que indica que hay dos periodos de desove y una fase de reposo gonadal. El componente principal del mejillón es la proteína (61.9±4.3%, seguido de carbohidratos (15.7±2.4%, cenizas (14.0±1.9% y lípidos (8.5±1.7%. El contenido calórico promedio fue de 5.0±0.1kcal/g. La disminución en los valores de proteínas, lípidos y calorías coinciden con los periodos de desove. Se puede concluir que T. peruvianus presenta valores nutricionales óptimos para el consumo humano, por su bajo contenido de grasa y su aceptable contenido proteico.

  16. Evaluación de los niveles de contaminación por plomo en el aire, a partir de las muestras obtenidas en las estaciones de monitoreo de la calidad del aire en la ciudad de bogotá

    OpenAIRE

    Eduardo O. Ojeda B.; Bernal, Jorge R.

    2011-01-01

    La presente investigación es requisito parcial para optar al título de Magister Scientiae en Ambiental. El propósito es la determinación del contenido de plomo en las muestras de material en forma de partículas, obtenidas en las trece estaciones que conforman la Red-Bogotá.

  17. Evaluación de los niveles de contaminación por plomo en el aire, a partir de las muestras obtenidas en las estaciones de monitoreo de la calidad del aire en la ciudad de Bogotá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo O. Ojeda B.

    2011-06-01

    Full Text Available La presente investigación es requisito parcial para optar al título de Magister Scientiae en Ambiental. El propósito es la determinación del contenido de plomo en las muestras de material en forma de partículas, obtenidas en las trece estaciones que conforman la Red-Bogotá.

  18. Variación estacional de la temperatura y salinidad en la entrada del golfo de california, México

    OpenAIRE

    Rubén Castro; Affonso S. Mascarenhas; Reginaldo Durazo; Curtis A. Collins

    2000-01-01

    Se describe la variabilidad estacional en la entrada al Golfo de California utilizando datos de CTD en una sección a través de la entrada al golfo, la cual fue ocupada en ocho ocasiones entre 1992 y 1998. Se encontró que la variabilidad decrece rápidamente debajo de los 100 dbar; las desviaciones estándar mayores que 0.5ºC y 0.05 para temperatura y salinidad, respectivamente, fueron confinadas a la capa superior de 150 dbar. El campo medio de salinidad fue asimétrico, con aguas de menor salin...

  19. Capacidad de adaptaci??n del metabolismo intermediario de la trucha a variaciones en la composici??n de la dieta

    OpenAIRE

    S??nchez-Muros Lozano, Mar??a Jos??

    1990-01-01

    En esta memoria se ha pretendido establecer la influencia que ejerce la composici??n de la dieta sobre la actividad de un enzima dado y a la vez el efecto que produce sobre las principales rutas del metabolismo intermediario de la trucha. en base a estos objetivos se dise??aron tres tipos de dietas diferentes por su contenido en macronutrientes, formul??ndose una dieta alta en prote??nas (60% prot.; 8% grasa y 0% en hidratos de carbono.), otra dieta alta en grasa (45% prot.; 17% grasa y 0% h....

  20. Capacidad de adaptaci??n del metabolismo intermediario de la trucha a variaciones en la composici??n de la dieta

    OpenAIRE

    S??nchez-Muros Lozano, Mar??a Jos??

    1990-01-01

    En esta memoria se ha pretendido establecer la influencia que ejerce la composici??n de la dieta sobre la actividad de un enzima dado y a la vez el efecto que produce sobre las principales rutas del metabolismo intermediario de la trucha. en base a estos objetivos se dise??aron tres tipos de dietas diferentes por su contenido en macronutrientes, formul??ndose una dieta alta en prote??nas (60% prot.; 8% grasa y 0% en hidratos de carbono.), otra dieta alta en grasa (45% prot.; 17% grasa y 0% h....

  1. Dieta de murciélagos nectarívoros del Parque Nacional Cerros de Amotape, Tumbes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edith Arias

    2011-07-01

    Full Text Available En el Perú se reporta la presencia de 18 especies de murciélagos nectarívoros, sin embargo se cuenta con poca información sobre la dieta de estas especies. En este estudio se reporta por primera vez la dieta de los nectarívoros Glossophaga soricina, Lonchophylla hesperia y Anoura geoffroyi en el bosque seco ecuatorial y del bosque tropical del Pacífico del Parque Nacional Cerros de Amotape, Tumbes. Analizamos 21 contenidos gastrointestinales e identificamos ocho morfotipos de polen pertenecientes a las familias Bombacaceae, Cactaceae, Fabaceae, Solanaceae, Rubiaceae, Myrtaceae, Malvaceae y Rosaceae. Encontramos evidencia del síndrome de quiropterofilia en Bombacaceae, Cactaceae, Fabaceae, Solanaceae y Rubiaceae. Observamos que A. geoffroyi consume polen de Ceiba trichistandra, Solanaceae y Rubiacea; G. soricina consume de Abutilon reflexum, Armathocereus cartwrightianus, C. trichistandra y Rubiaceae; y L. hesperia de A. cartwrightianus, Eriobotrya japonica, Fabaceae y Psidium sp.; sugiriendo una dieta generalista en estas especies. Los murciélagos G. soricina y A. geoffroyi comparten el consumo del ceibo C. trichistandra y de la Rubiaceae, mientras que G. soricina comparte con L. hesperia el consumo del cactus A. cartwrightianus. Los otros morfotipos de polen no fueron compartidos entre murciélagos. Se encuentra además que el ceibo C. trichistandra fue la especie más consumida, especialmente por G. soricina.

  2. Analisis economico sobre el tamano optimo del mercado y ubicacion de estaciones de transferencia para el manejo de residuos solidos en Colombia

    National Research Council Canada - National Science Library

    Ramirez Perdomo, Jorge Juan

    2011-01-01

    .... Tecnicas, que permitieron comparar el comportamiento de los costos totales de produccion, entrefirmas recolectoras de residuos solidos con y sin estacion de transferencia, en un periodo de tres anos (2006-2008). Asi, se evidencio como estas empresas disminuyen los gastos de operaciony mantenimiento cuando implementanpor lo menos una estacion de transferencia.

  3. Variación estacional de la composición proximal del mejillón Tagelus peruvianus (Bivalvia: Solecurtidae del Golfo de Nicoya, Puntarenas, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Fonseca Rodríguez

    2011-12-01

    Full Text Available La extracción del mejillón Tagelus peruvianus representa una actividad económica complementaria de los pescadores artesanales, es una de las especies de mayor pesca y consumo ya que son una fuente importante de proteína, minerales y vitaminas esenciales para la población humana. Por lo tanto, se estudió la variación estacional de su composición proximal, índice de condición y contenido energético. Mensualmente, entre noviembre de 2007 y octubre de 2008, se recolectaron de 35 a 40 especímenes. La composición proximal se determinó siguiendo la metodología recomendada por la AOAC. Los resultados mostraron que el índice de condición disminuyó en los meses de diciembre, enero y mayo, lo que indica que hay dos periodos de desove y una fase de reposo gonadal. El componente principal del mejillón es la proteína (61.9±4.3%, seguido de carbohidratos (15.7±2.4%, cenizas (14.0±1.9% y lípidos (8.5±1.7%. El contenido calórico promedio fue de 5.0±0.1kcal/g. La disminución en los valores de proteínas, lípidos y calorías coinciden con los periodos de desove. Se puede concluir que T. peruvianus presenta valores nutricionales óptimos para el consumo humano, por su bajo contenido de grasa y su aceptable contenido proteico.Seasonal variation in proximate composition of mussels Tagelus peruvianus (Bivalvia: Solecurtidae from the Gulf of Nicoya, Puntarenas, Costa Rica. Marine bivalves are a very important food source for human consumption, and species that has not been of traditional use as a fishery resource are gaining interest. Seasonal variation in proximate composition, condition index and energy or caloric content of the mussel Tagelus peruvianus were studied in the Gulf of Nicoya, Puntarenas, Costa Rica. From November 2007 to October 2008, a total of 35 to 40 specimens per month were collected. The proximate composition using the AOAC methods was determined. Results showed that the condition index during December, January and May

  4. Distribución geográfica y comportamiento estacional de la picadura del Anopheles (Nyssorhynchus) darlingi Root 1926 en localidades de la frontera Perú-Bolivia, Madre de Dios, Perú

    OpenAIRE

    Edwin Tineo V; Alipio Medina C; César Fallaque S; Luis Chávez C; Salvador Quispe F; Marco Mercado A; Juan Zevallos G; Walter León C; Miriam Palomino S

    2003-01-01

    Objetivos: Determinar la distribución geográfica y el comportamiento estacional de la picadura del Anopheles darlingi en localidades de San Pedro, La Novia, Shiringayoc y Mavila del departamento de Madre de Dios. Materiales y métodos: En estas 4 localidades, durante el periodo comprendido entre junio de 2001 y abril de 2002, se realizó la inspección de criaderos, colecta de larvas de Anopheles darlingi por el método del cucharón y la colecta de mosquitos adultos por el método cebo humano (int...

  5. Dieta de Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae en un bosque templado del norte de Oaxaca: México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela González

    2012-03-01

    Full Text Available La región de la Sierra Madre de Oaxaca, ubicada al norte del estado de Oaxaca, México, es una zona de ecosistemas con alta actividad forestal; en algunas áreas sus bosques templados son conservados por iniciativas de las comunidades indígenas que ahí habitan. Dentro de estos bosques, se analizó la dieta del venado cola blanca (Odocoileus virginianus en San Miguel Amatlán y Santa Catarina Lachatao entre junio 1998 y agosto 1999. Se utilizó el análisis microhistológico de heces fecales, la observación de rastros de ramoneo en plantas y el análisis de contenidos estomacales. La dieta anual estuvo constituida por 42 especies de 23 familias vegetales. Las familias con el mayor número de especies fueron: Fagaceae, Asteraceae, Ericaceae y Fabaceae. La diversidad de la dieta durante la estación húmeda y seca no presentó diferencias significativas (H’= 0.918 y H’=0.867 respectivamente. El porcentaje de similitud entre ambas temporadas fue de 58%. La diferencia entre la frecuencia de aparición de las especies vegetales fue mayor en la estación húmeda. Del total de especies consumidas, el mayor porcentaje estuvo constituido por las herbáceas. Las especies preferidas a lo largo del año fueron: Sedum dendroideum (herbácea y Satureja macrostema (arbusto. La riqueza de especies en la dieta fue menor a la observada en otras regiones con bosques tropicales y bosques mixtos, pero similar a la obtenida en un bosque tropical seco en Costa Rica y en los bosques de coníferas en Estados Unidos.

  6. Inclusión de la harina del fruto de Artocarpus altilis en dietas para cerdos en preceba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Coralia Leyva

    Full Text Available En los municipios Baracoa y Maisí, provincia de Guantánamo, se determinó la composición bromatológica de la harina del fruto de Artocarpus altilis (árbol del pan y se evaluó su inclusión en dietas para cerdos en la categoría de preceba. Se utilizaron 48 animales del híbrido Yorkland x Duroc, con 33 días de nacidos y 6 kg de peso vivo como promedio. El diseño fue totalmente aleatorizado, de clasificación simple y con cuatro réplicas, cada una de ellas constituida por tres animales. Los tratamientos consistieron en: un control en el que se consumió solo pienso, compuesto por maíz y harina de soya (T1; inclusión en el pienso de 10 % de harina del fruto del árbol del pan (HFAP como sustituto del maíz (T2; 20 % de HFAP (T3 y 30 % de HFAP (T4. La harina del fruto del árbol del pan es una fuente rica en almidón, sacarosa, glucosa y fructosa; además, es muy pobre en lípidos (0,71 % y posee un moderado contenido proteínico (5,80 % y de fibra (7,74 %. Se obtuvieron iguales valores de viabilidad (100 % y consumo (34,5 kg en todos los tratamientos. Las concentraciones de taninos y saponinas fueron altas. Solo la dieta que incluyó el 10 % de la HFAP no difirió significativamente respecto al control en el resto de los indicadores evaluados. El impacto económico obtenido con esta dieta permitió ahorrar 23,19 USD por tonelada de peso vivo producido con respecto al control. Se recomienda incluir un 10 % de la HFAP como límite máximo en las dietas para cerdos en la etapa de preceba

  7. VARIACIÓN VERTICAL Y ESTACIONAL DE LA COMUNIDAD DE MACROALGAS EN LOS COSTADOS NOROCCIDENTAL Y NORORIENTAL DEL GOLFO DE URABÀ, CARIBE COLOMBIANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DELGADO M. JUAN CARLOS

    2010-05-01

    Full Text Available Durante la época seca en febrero y la época de lluvias en junio de 2004, fueron ubicados en el Golfo de Urabá seis estaciones con transectos paralelos a la línea de costa rocosa. Allí se removió la biomasa macroalgal de ocho cuadrantes de 1 m2 por cada estación de muestreo y distribuidos desde el supralitoral hasta tres metros de profundidad. Se estimó el porcentaje de cobertura de las microalgas; se determinó la riqueza numérica de especies y las biomasas húmeda y seca; y se midieron algunas variables fisicoquímicas. Se encontró un total de 30 taxones de macroalgas de las cuales 20 pertenecen a la división Rhodophyta. cinco Phaeophyta y cinco Chorophyta. Las especies más frecuentes y con mayor biomasa para la costa noroccidental, fueron Sargassum polyceratíum. Laurencia obtusa y L papulosa y para el costado nororiental, Grateloupia fílicina y Chladophora vagabunda. Se concluyó que existieron diferencias estadísticamente significativas entre las comunidades algales de ambos costados y que las diferencias en el gradiente vertical y de la salinidad del agua, condujeron a diferencias en las comunidades establecidas sobre el litoral rocoso de ambos costados.

  8. Dieta de Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae) en un bosque templado del norte de Oaxaca, México

    OpenAIRE

    Graciela González; Miguel Briones-Salas

    2012-01-01

    La región de la Sierra Madre de Oaxaca, ubicada al norte del estado de Oaxaca, México, es una zona de ecosistemas con alta actividad forestal; en algunas áreas sus bosques templados son conservados por iniciativas de las comunidades indígenas que ahí habitan. Dentro de estos bosques, se analizó la dieta del venado cola blanca (Odocoileus virginianus) en San Miguel Amatlán y Santa Catarina Lachatao entre junio 1998 y agosto 1999. Se utilizó el análisis microhistológico de heces fecales, la obs...

  9. Los frijoles (Phaseolus Vulgaris: su aporte a la dieta del costarricense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ligia Rodríguez-Castillo

    2003-09-01

    Full Text Available Los frijoles constituyen un alimento básico en la dicta del costarricense. Sin embargo, la cantidad y frecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodo en la zona urbana. Esta tendencia resulta preocupante, ya que el frijol es fuente de proteínas, hierro vegetal, fibra, ácido fólico, tiamina, potasio, magnesio, y zinc (USDA, 2000. Su aporte a la dieta del costarricense, a pesar de la disminución en su consumo, es importante por su contenido de nutrientes y de fitoquímicos los cuales son de utilidad en la prevención y tratamiento de varias de las patologías que afectan a la población costarricense. La presente revisión, documenta los efectos positivos que algunos nutrientes y otros elementos que aporta el frijol tienen en la prevención y el control de algunas de las enfermedades crónicas que constituyen problemas de salud pública en el país. Se abordan de manera particular la fibra, el ácido fólico y el magnesio. Asimismo, se hace referencia a otras sustancias fitoquímicas, presentes en los frijoles, que constituyen elementos protectores de la salud y que hacen de los frijoles un "alimento funcional". Finalmente, se ofrecen recomendaciones prácticas orientadas a mejorar la digestibilidad de este alimento, de manera que se contribuya a mantener e incrementar su consumo a nivel de los hogares costarricenses.

  10. Comportamiento estacional del Anopheles (nyssorhynchus darlingi root 1926 en localidades de Loreto y Madre de Dios, Perú 1999- 2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter León C

    2003-03-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar el comportamiento estacional del Anopheles darlingi en las localidades de Santa Clara (Loreto y Villa Luz (Madre de Dios. Materiales y métodos: En las localidades de Santa Clara y Villa Luz, entre agosto de 1999 y junio de 2000 se realizó mensualmente la inspección de criaderos, colecta de larvas de Anopheles darlingi por el método del cucharón y colecta de mosquitos adultos por el método cebo humano (intradomicilio y peri domicilió, trampa Shannon y refugio animal (extradomicilio. Se calcularon los indicadores: criadero positivo y densidad larvaria por cucharonada, índice de picadura hombre noche (IPHN, índice de picadura hombre hora (IPHH, índice esporozoítico y tasa de paridad. Resultados: El IPHN en ambas localidades se incrementó en la estación lluviosa con los valores más altos en mayo (Santa Clara y febrero (Villa Luz. En Santa Clara, el comportamiento de la picadura del Anopheles darlingi de agosto a diciembre de 1999, fue unimodal presentándose el pico de IPHH entre las 19.00 y 21.00 horas; sin embargo, de marzo a junio de 2000, el comportamiento fue bimodal con dos picos del IPHH: entre las 19.00 y 22.00 horas, y entre las 2.00 y 4.00 horas. En Villa Luz, el comportamiento de la picadura, de agosto a junio de 1999, se mantuvo unimodal, con el pico de IPHH entre las 21.00 y 24.00 horas. Las especies inmaduras de Anopheles darlingi representaron menos del 20% de las larvas encontradas en los criaderos permanentes. Conclusiones: El Anopheles darlingi presenta mayor densidad poblacional en meses de estación lluviosa, con comportamientos de picadura distintos según localidad y estación. Los criaderos evaluados no serían criaderos tan importantes de esta especie.

  11. COMPORTAMIENTO ESTACIONAL DE LA CAPA DE MEZCLA MARINA EN LA REGIÓN NORTE DEL GOLFO DE CALIFORNIA

    OpenAIRE

    Emilio Palacios Hernández; Laura Carrillo B.

    2016-01-01

    Se realiza l a descripción de la profundidad de la capa de mezcla marina superficial (PCM) en la Región Norte del Golfo de California (RNGC), utilizando datos hidrográficos obtenidos en 17 cruceros oceanográficos desde 1971 hasta 1996. La profundidad de la capa se estima directament e de los perfiles de densidad . El promedio de distribución espacial muestra un máximo bien definido en la salida del canal de Ballenas y un mínimo en las costas de Sonora y de Baja ...

  12. Dieta del guácharo Steatornis caripensis Humboldt, 1817 (Aves: Steatornithidae) en el Parque Nacional Natural Chingaza, Cundinamarca –Colombia

    OpenAIRE

    Rojas Lizarazo, Gina Liliana

    2012-01-01

    Se estudió la dieta de una colonia de guácharos Steatornis caripensis en la cueva ubicada a 2.870m. en la R.F.P. de los Ríos Blanco y Negro, zona de amortiguación del P.N.N. Chingaza (Cundinamarca), desde abril hasta diciembre de 2011. Se determinaron los frutos consumidos por S. caripensis y se realizaron análisis proximales para establecer el contenido nutricional de la pulpa de cada uno de los componentes de la dieta del ave. La identificación del material recolectado permitió establecer q...

  13. Diseño del manual de certificación de las estaciones reparadoras para la estandarización de procedimientos de mantenimiento de productos aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Garzón Monroy

    2006-01-01

    Full Text Available El propósito de esta investigación es señalar la normatividad y procedimientos que se necesitan para elaborar el Manual de Certificación de las Estaciones Reparadoras  para la Estandarización de Procedimientos en el Mantenimiento de Productos Aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana, cuyo propósito es certificar los procesos de las estaciones reparadoras y suministrar al personal de la Jefatura Técnica y de los Grupos Técnicos en las diferentes unidades las herramientas que servirán para evaluar periódicamente y/o certificar las estaciones reparadoras en Colombia, que prestan sus servicios de mantenimiento para mejorar los niveles de calidad y generar una operación segura de las aeronaves con las que cuenta la Fuerza Aérea. Asimismo, el uso del manual permitirá al personal de mantenimiento de las aeronaves y sus componentes tener un respaldo técnico en la toma de decisiones amparadas en los distintos procesos de certificación.

  14. Diseño del manual de certificación de las estaciones reparadoras para la estandarización de procedimientos de mantenimiento de productos aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Garzón Monroy

    2006-01-01

    Full Text Available El propósito de esta investigación es señalar la normatividad y procedimientos que se necesitan para elaborar el Manual de Certificación de las Estaciones Reparadoras  para la Estandarización de Procedimientos en el Mantenimiento de Productos Aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana, cuyo propósito es certificar los procesos de las estaciones reparadoras y suministrar al personal de la Jefatura Técnica y de los Grupos Técnicos en las diferentes unidades las herramientas que servirán para evaluar periódicamente y/o certificar las estaciones reparadoras en Colombia, que prestan sus servicios de mantenimiento para mejorar los niveles de calidad y generar una operación segura de las aeronaves con las que cuenta la Fuerza Aérea. Asimismo, el uso del manual permitirá al personal de mantenimiento de las aeronaves y sus componentes tener un respaldo técnico en la toma de decisiones amparadas en los distintos procesos de certificación.

  15. Contributo alla conoscenza della dieta del Tasso (Meles meles nella pianura padana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Prigioni

    2003-10-01

    Full Text Available Nel periodo febbraio 2000 - gennaio 2002, nell'ambito di una ricerca sull'eco-etologia del Tasso (Meles meles nel sistema delle aree protette della fascia fluviale del Po - tratto vercellese-alessandrino, sono state raccolte e analizzate 142 feci, reperite sia in aree di pianura (N = 43 sia in ambiente collinare (N=97. Gran parte del territorio pianeggiante è dominato da pioppeti, riso e mais, mentre sulle basse colline che contornano la golena del Po prevalgono le formazioni boschive con Roverella, ciliegi, Olmo campestre, Robinia, Sambuco e Sanguinello. Le componenti principali della dieta complessiva, valutate sia come frequenza percentuale (F% sia come volume medio percentuale (Vm% sono in primo luogo i Lumbricidi (F% = 89,0; Vm% = 44,7, seguiti dal mais (F% =29,4; Vm% = 14,9 e dai frutti (F% =25,7; Vm% = 13,2; le altre componenti alimentari assumono valori inferiori al 5% come Vm. In aree golenali, il consumo di Lumbricidi, pur non variando in termini di frequenza, è inferiore come volume (U Mann-Whitney = 1430,5; P < 0,01 a quello registrato nelle zone collinari; tale minor consumo è tuttavia compensato da un maggiore utilizzo di fonti di proteine animali alternative, quali Roditori (χ² = 20,3; P < 0,01 e Anuri (χ² = 12,1; P < 0,01. I frutti sono utilizzati esclusivamente in collina, dove è sicuramente maggiore la disponibilità sia delle specie selvatiche (ghiande, nocciole, Erba mora e ciliegie selvatiche sia di quelle coltivate (mele, ciliegie, uva. Anche categorie secondarie, come gli Insetti, soprattutto Coleotteri terricoli, compaiono principalmente in aree collinari. Le risorse il cui consumo varia stagionalmente sono i frutti, che prevalgono in autunno, e gli Anuri, utilizzati esclusivamente in primavera (χ² = 43,2; P < 0,01. I Lumbricidi, contrariamente alle aspettative, si rinvengono con frequenze pressoché equivalenti e superiori all'80% in tutte le stagioni, malgrado una presumibile minore disponibilit

  16. La dieta del paciente renal: ¿Se puede incluir pescado?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. I. Castro González

    2012-10-01

    Full Text Available Introducción: El tratamiento de las enfermedades renales, que son un grave problema de salud pública, es muy complicado. La terapia nutrimental busca retardar la progresión de la enfermedad, mantener un buen estado nutricio y prevenir el desarrollo de comorbilidades. Objetivo: El objetivo del presente estudio fue analizar diez especies de pescado de consumo cotidiano para identificar aquellas que por su bajo aporte de fósforo, proteína de alto valor biológico y su aporte de ácidos grasos n-3 puedan incluirse en la dieta del paciente renal. Material y métodos: Se analizaron las siguientes especies: Bonito, Cabezona, Chucho, Escolar, Espada, Golondrina, Lenguado, Lobina, Mojarra rayada y Pámpano, siguiendo las técnicas de la AOAC y Keller, para determinar su contenido de proteína, fósforo, sodio, potasio, colesterol, vitaminas D3 y E y ácidos grasos n-3 EPA + DHA. Posteriormente se evaluaron las relaciones entre estos nutrimentos. Resultados: Las especies analizadas presentaron valores de proteína desde 16,5 g/100 g de filete (Lobina hasta 27,2 g/100 g (Cabezona, el valor de fósforo más bajo fue de 28,6 mg/100 g (Mojarra rayada y el más alto fue 216,3 mg/100 g (Chucho. 80% de las especies presentaron > 100 mg EPA + DHA en 100 g de filete. Por su relación Fósforo/g Proteína todos los pescados excepto Escolar y Espada, pueden incluirse; la relación más baja de fósforo/EPA + DHA se presentó en Bonito, Escolar, Golondrina, Lobina, Mojarra rayada. Conclusiones: El Pámpano es la especie más recomendada para los pacientes renales por las relaciones entre todos sus nutrimentos; aunque todas las especies, excepto Escolar y Espada, pueden formar parte de la alimentación renal.

  17. Efecto del estrés durante diferentes etapas del ciclo vital sobre el desarrollo de obesidad inducida por la dieta

    OpenAIRE

    Paternain, L. (Laura); Martinez, J A; Campión-Zabalza, J. (Javier)

    2014-01-01

    La creciente prevalencia de la obesidad no puede ser atribuible únicamente a factores genéticos o a una mala nutrición como pueden ser las dietas altas en grasa, sino también al estilo de vida y a factores ambientales adversos. Dentro del estilo de vida, la sociedad actual se caracteriza por tener un ritmo acelerado, lo que produce una elevación de la tasa de estrés en la población. Este aumento paralelo tanto de las tasas de obesidad como del estrés, hace necesario el estudio de la interacci...

  18. Dieta del perro (canis familiaris) y sus interacciones con la fauna silvestre de la cuenca alta del Río Otún-Risaralda (Colombia)

    OpenAIRE

    2015-01-01

    El perro (Canis familiaris) interactúa con la fauna silvestre principalmente por medio de la depredación, competencia y transmisión de enfermedades. Sin embargo, no se conoce con mucha claridad cómo se presentan estas interacciones. Para responder a este interrogante, en este trabajo se identificó la dieta del perro y la presencia de la enfermedad de Parvovirus (CPV). A partir de esta información, contrastada con el conocimiento de los pobladores del área de estudio, se determinaron las posib...

  19. EFECTO DEL USO DE ADITIVOS EN DIETAS DE CODORNICES REPRODUCTORES (Coturnix coturnix japonica) BAJO CONDICIONES DE VERANO EN LA COSTA CENTRAL

    OpenAIRE

    Ciriaco Castañeda, Pedro; Facultad Zootecnia, Dpto. de Produccion Animal de la Universidad Nacional Agraria La Molina (Perú).; Roncal Ñañez, Henry David; Ing. Zootecnista (Perú).

    2016-01-01

    Se evaluaron los efectos de la adición en la dieta de 0.05% del Complejo B, 0.05% de Vitamina C, 0.2% de Bicarbonato de Sodio y 0.05% de Ácido Acetil Salicílico, sobre los parámetros productivos y reproductivos de codornices japonesas en época de verano en la costa central del Perú (Lima), con temperatura ambiental promedio de 25°C. Codornices reproductores (270 hembras y 90 machos) de 48 días de edad, fueron distribuidas en cinco tratamientos (4 con aditivos y una dieta control) con tres rep...

  20. Variación estacional de las características seminales del bagre rayado Pseudoplatystoma metaense (Telostei, pimelodidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Ramirez-Merlano

    2011-04-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la variación de la calidad, el contenido iónico y la osmolaridad del plasma seminal de Pseudoplatystoma metaense durante la estación reproductiva. Materiales y métodos. Se utilizaron machos sexualmente maduros durante un periodo reproductivo (marzo a agosto. La espermiación fue inducida con Extracto de Hipófisis de Carpa (4 mg/kg. Se evaluó el volumen (mL, movilidad masal (%, tiempo de activación (sg, espermatocrito (%; concentración espermática (106 sptz/µL y viabilidad (%. También fue determinada la movilidad (% y velocidad individual por medio de un Sistema de Análisis Espermático Asistido por Computador (CASA. La osmolaridad (mOsm/Kg y la concentración de iones (Na+, Cl+, K+ y Mg2+ y glucosa fue determinada en plasma seminal obtenido por centrifugación del semen a 14.000 g. La concentración de iones y glucosa fue establecida a través de un sistema de reflectancia. Resultados. El semen de Pseudoplatystoma metaense presentó una movilidad masal mayor al 90%, con el menor valor de movilidad progresiva lineal rápida para el mes de abril (34.9±9.0% y en general valores de espermatozoides inmóviles menores al 10%. El plasma seminal mostró una osmolaridad de 259.3± 3.5 mOsm/Kg, con una concentración promedio de glucosa e iones Na+, Cl+, K+ y Mg2+ de 142.7±2.8, 118±2.2, 4.8±0.4 y 0.33±0.0 mmol/L, respectivamente, durante la época reproductiva. Conclusiones. La calidad seminal de bagre rayado no presentó variaciones en la estación reproductiva mostrando una alta calidad para los procesos de fecundación.

  1. ADOPCIÓN DEL COMERCIO ELECTRÓNICO EN EL TURISMO DE NIEVE Y DE MONTAÑA: ANÁLISIS DE LA PRESENCIA WEB DE LAS ESTACIONES DE ESQUÍ A TRAVÉS DEL MODELO EMICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Daries-Ramon

    2016-01-01

    Full Text Available El papel de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC en la gestión empresarial constituye actualmente un tema de creciente interés tanto para académicos como para profesionales. La Web 2.0 se ha revelado como una importante fuente de innovación que contribuye al desempeño organizacional y a la mejora de la competitividad de las empre - sas del sector turístico. A pesar de ello, se han encontrado evidencias que revelan las difi - cultades para la adopción de estas tecnologías en algunas empresas del sector turístico y su aplicación para un efectivo comercio electrónico. De acuerdo con lo anterior, el objetivo de este trabajo es analizar la implantación y uso de las herramientas de comercio electrónico en las estaciones de esquí de España y Andorra a través de la metodología eMICA (Extended Model of Internet Commerce Adoption, para identificar las oportunidades derivadas del uso de las herramientas Web 2.0 y mejorar las carencias detectadas para conseguir una gestión más competitiva.

  2. Alimentación y dieta en la Provincia de Caracas durante la segunda mitad del siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torres Sánchez, Jaime

    2004-12-01

    Full Text Available Using recent quantitative figures of food consumption in 1751-52, the present article examines the patterns of nutritional and energetic values in the food intake of colonial times in Provincia de Caracas. A ‘standard diet’ for 1751 and 1775 was reconstructed. Cluster Analysis and Correspondence Analysis and other evidence suggest that the dual nature hypothesis of colonial food intake must be revised. The diet structure of 1751 and 1775 can be considered nutritionally adequate.

    En este artículo se examina el régimen alimentario colonial en sus patrones de valores nutritivos y energéticos sobre la base de nuevos datos cuantitativos de consumo de alimentos en 1751-52, en la Provincia de Caracas, reconstruyéndose la ‘dieta típica’ de 1751 y 1775.

    La utilización del Análisis de Componentes Principales (ACP y el Análisis de Cluster junto a otras evidencias sugiere que la hipótesis de la naturaleza dual del régimen alimentario colonial debe revisarse. Los resultados de las técnicas de análisis de la historia de la alimentación aplicadas a los datos permiten concluir que las dietas examinadas habrían sido satisfactorias en el régimen de alimentación examinado.

  3. CAMBIO ESTACIONAL EN LA FAUNA ACOMPAÑANTE DE LA PESQUERÍA ARTESANAL DE ARRASTRE DE CAMARÓN DEL GOLFO DE SALAMANCA, MAR CARIBE DE COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS ORLADO DUARTE

    2013-01-01

    Full Text Available La evaluación de la fauna acompañante en las pesquerías de arrastre se ha referido generalmente a una escala anual, ignorando eventuales variaciones estacionales. En el golfo de Salamanca, recientemente opera una flota artesanal de arrastre de camarón, cuya fauna acompañante es evaluada por primera vez en el presente estudio, considerando la estacionalidad climática y oceanográfica que domina la región (descargas continentales y surgencia. Para ello, 90 lances en la época de calmas o lluviosa (noviembre 2010 y 86 en la época de vientos (abril 2011 fueron muestreados a bordo de embarcaciones pesqueras. La proporción fauna acompañante - camarón resultó ser 2,69 (2,37 – 3,21; IC 95 % y 6,37 (5,10 – 8,24; IC 95 % en la época de calmas y vientos, respectivamente. Un total de 101 taxa se registraron, con un elevado número de juveniles. La estructura comunitaria de la fauna acompañante difirió entre las épocas climáticas (Anosim, P<0,001, siendo caracterizada en las dos épocas por Stellifer spp., Symphurus caribbeanus y Callinectes sapidus, en tanto que, adicionalmente, la época de calmas fue caracterizada por Cathorops mapale, Anchovia clupeoides, Trichiurus lepturus y la época de vientos por Larimus breviceps, Cnidaria (medusas, Cetengraulis edentulus (Simper. Los resultados evidenciaron un cambio estacional en la fauna acompañante, indicando la necesidad de implementar programas de monitoreo y medidas de manejo que atiendan a esa variabilidad temporal. Los efectos ecológicos negativos de esta pesquería urgen la utilización de estrategias de mitigación, concertadas con los pescadores, para balancear las necesidades sociales y la conservación del ecosistema.

  4. Coprolitos y dieta del Precerámico Tardío de la Costa peruana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    1985-01-01

    Full Text Available Cet article présente l'étude de 64 coprolithes provenant de fouilles réalisées dans la zone côtière de Huarmey. 50 correspondent à différentes époques précéramiques, dont l'ancienneté oscille entre 6000 y 2200 ans avant notre ère. Six autres appartiennent à l'Horizon Moyen et huit ont été découverts dans un contexte stratigraphique peu clair. Les auteurs exposent la méthode employée pour l'analyse fondée sur l'étude détaillée des restes d'origine végétale (pollen, macro-restes et animale qui ont été identifiés, et ils en exposent les résultats. Sur la base de ces données, ils tentent une reconstitution du régime alimentaire à l'époque considérée. En ce qui concerne l'époque précéramique, on note un changement important, avec l'introduction progressive des plantes cultivées qui complètent d'abord un régime alimentaire fondé essentiellement sur les ressources de la mer mais qui deviennent ensuite l'élément fondamental de l'alimentation. On relève parmi les restes étudiés, la présence du maïs, en quantité appréciable, 3000 ans avant notre ère. Se presenta el estudio de 64 coprolitos procedentes del área costera de Huarmey. Fueron hallados en excavaciones y 50 corresponden a diferentes épocas precerámicas, cuya antigüedad oscila entre 6,000 años a.d.C. y 2,200 años a.d.C. Otras seis muestras son del Horizonte Medio y ocho han sido encontradas en contexto estratigráfico no claro. Se explica la metodología empleada para el análisis y se exponen los resultados discutiéndose detalladamente los restos de plantas (polen y macro restos y animales identificados. A base de ello se intenta la reconstrucción de la dieta de la mencionada época. En lo que se refiere a la época precerámica, se nota un cambio importante que muestra como se van introduciendo las plantas cultivadas que al principio son un suplemento de la dieta esencialmente marina, pero que luego se convierten en el elemento

  5. Los frijoles (Phaseolus Vulgaris: su aporte a la dieta del costarricense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ligia Rodríguez-Castillo

    2003-09-01

    Full Text Available Los frijoles constituyen un alimento básico en la dicta del costarricense. Sin embargo, la cantidad y frecuencia con que se consumen ha venido disminuyendo, sobretodo en la zona urbana. Esta tendencia resulta preocupante, ya que el frijol es fuente de proteínas, hierro vegetal, fibra, ácido fólico, tiamina, potasio, magnesio, y zinc (USDA, 2000. Su aporte a la dieta del costarricense, a pesar de la disminución en su consumo, es importante por su contenido de nutrientes y de fitoquímicos los cuales son de utilidad en la prevención y tratamiento de varias de las patologías que afectan a la población costarricense. La presente revisión, documenta los efectos positivos que algunos nutrientes y otros elementos que aporta el frijol tienen en la prevención y el control de algunas de las enfermedades crónicas que constituyen problemas de salud pública en el país. Se abordan de manera particular la fibra, el ácido fólico y el magnesio. Asimismo, se hace referencia a otras sustancias fitoquímicas, presentes en los frijoles, que constituyen elementos protectores de la salud y que hacen de los frijoles un "alimento funcional". Finalmente, se ofrecen recomendaciones prácticas orientadas a mejorar la digestibilidad de este alimento, de manera que se contribuya a mantener e incrementar su consumo a nivel de los hogares costarricenses.Beans (Phaseolus vulgaris are an important part of the Costa Rican diet. Nevertheless, the amount and the frequency of its consumption has been decreasing over time, especially in the urban areas. This tendency is a concern to those involved in health and nutrition since beans are a source of protein, non-heme iron, fiber, folic acid, thiamin, potassium , magnesium and zinc. The nutritional contribution of beans lo the Costa Rican diet is important in spite of the reduction in consumption. Beans are important because of their nutrient content and the presence of phytochemicals that have been recognized as part of

  6. Evaluación preliminar de la dieta y monitoreo del movimiento del Venado Cola Blanca Odocoileus virginianus, en semicautiverio en un bosque seco tropical (Cundinamarca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sarmiento Para Diana

    2006-06-01

    Full Text Available El proyecto “Diseño de una estrategia de conservación y manejo del venado cola blanca” propuso la evaluación
    de la dieta y determinación del área de acción y patrón de actividad de Odocoileus virginianus con el apoyo del Parque Recreativo y Zoológico Piscilago. El proyecto se realizó en las instalaciones del parque, de febrero a junio de 2004, y buscó: 1 determinar las especies vegetales que hacen parte de la dieta del venado cola blanca, 2 establecer la disponibilidad de dichas plantas en el parque y 3 monitorear el área de acción, el patrón de actividad y el uso de hábitat de dos venados cola blanca, liberados en el área del parque. Los venados cola blanca (una hembra y un macho adultos en semicautiverio, fueron monitoreados por la técnica de radioseguimiento.
    Empleando la metodología de observación directa, se encontraron 56 especies de plantas que hacen parte de la dieta del venado entre las que se incluyen ocho especies que son cultivadas en el parque. Se determinó el tamaño del área de acción y el área núcleo total, mensual y semanal para macho y hembra por medio del polígono mínimo convexo (utilizando el 95 y 50% de los datos. El centro de actividad total y mensual se estimó con la media armónica utilizando el 95% de los datos. Los venados prefirieron los cultivos para su alimentación
    y los cultivos y pastos manejados para su movimiento. Los venados mostraron un período de actividad bimodal, en donde las 8:00 y las 18:00 son las horas de mayor actividad.

  7. Evaluación preliminar de la dieta y monitoreo del movimiento del venado cola blanca Odocoileus virginianus, en semicautiverio en un bosque seco tropical (Cundinamarca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mateus Gutiérrez Carolina

    2005-07-01

    Full Text Available El proyecto "Diseño de una estrategia de conservación y manejo del venado cola blanca" propuso la evaluación de la dieta y determinación del área de acción y patrón de actividad de Odocoileus virginianus con el apoyo del Parque Recreativo y Zoológico Piscilago. El proyecto se realizó en las instalaciones del parque, de febrero a junio de 2004, y buscó: 1 determinar las especies vegetales que hacen parte de la dieta del venado cola blanca, 2 establecer la disponibilidad de dichas plantas
    en el parque y 3 monitorear el área de acción, el patrón de actividad y el uso de hábitat de dos venados cola blanca, liberados en el área del parque. Los venados cola blanca (una hembra y un macho, adultos en semicautiverio, fueron monitoreados por la técnica de radio-seguimiento. Empleando la metodología de observación directa, se encontraron 56 especies de plantas que hacen parte de la dieta del venado entre las que se incluyen ocho especies que son cultivadas en
    el parque. Se determinó el tamaño del área de acción y el área núcleo total, mensual y semanal para macho y hembra por medio del polígono mínimo convexo (utilizando el 95 y 50% de los datos. El centro de actividad total y mensual se estimó con la media armónica utilizando el 95% de los datos. Los venados prefirieron los cultivos para su alimentación y para su movimiento los cultivos y pastos manejados. Los venados mostraron un periódo de actividad bimodal, en donde las 8:00 y las 18:00 son las horas de mayor actividad.

  8. Temporal variation on the diet of the South American Tern (Sterna hirundinacea, Charadriiformes: Laridae on its wintering grounds Variación temporal en la dieta del Gaviotín Sudamericano (Sterna hirundinacea, Charadriiformes: Laridae en los sitios de invernada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MATILDE ALFARO

    2011-09-01

    Full Text Available The diet of the South American Tern (Sterna hirundinacea and its seasonal variation during the 2005 and 2006 non-reproductive seasons in the Uruguayan Atlantic coast was analyzed. Diet was assessed by the analysis of pellets collected in the Rocha lagoon sandbar, a major tern roosting area in Uruguay, aiming to analyze the hypothesis that terns feed mainly on the Argentine Anchovy (Engraulis anchoita during the wintering period. A total of 844 pellets were collected, 442 in 2005 and 402 in 2006. Diet was composed of fish (88 %, insects (9 % and crustaceans (3 %. The main fish species consumed was the Argentine Anchovy (77.7 %, followed by Marini's Anchovy (Anchoa marinii (7.9 % and the Striped Weakfish (Cynoscion guatucupa (3.6 %. Insects and crustaceans were the main items in two of the groups of pellets collected during the study period. Despite this temporal variation in the diet, the Argentine Anchovy was the main prey item consumed during both seasons. These results support the hypothesis that South American Terns strongly depend on anchovies as trophic resource.En este trabajo se analizó la dieta del Gaviotín Sudamericano (Sterna hirundinacea y su variación estacional durante las temporadas no reproductivas de 2005 y 2006 en la costa atlántica uruguaya. La dieta fue estudiada por medio del análisis de bolos colectados en la barra de la laguna de Rocha, una importante zona de descanso para la especie en Uruguay, con el propósito de analizar la hipótesis de que el gaviotín se alimenta principalmente de Anchoíta Argentina (Engraulis anchoita durante el período de invernada. Un total de 844 bolos fueron colectados, 442 en 2005 y 402 en 2006. La dieta estuvo compuesta por peces (88 %, insectos (9 % y crustáceos (3 %. La principal presa consumida fue la Anchoíta Argentina (77.7 %, seguida de la Anchoa (Anchoa marinii (7.9 % y la Pescadilla de Red (Cynoscion guatucupa (3.6 %. Los insectos y los crustáceos fueron el ítem principal en

  9. El cerdo cimarrón (Sus scrofa, Suidae en la Isla del Coco, Costa Rica: Composición de su dieta, estado reproductivo y genética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudine Sierra

    2001-12-01

    Full Text Available Los cerdos cimarrones (Sus scrofa provocan diferentes tipos de daños particularmente en islas oceánicas. En la Isla del Coco, Costa Rica, fueron introducidos en 1793 y se reprodujeron exitosamente. Para reunir datos sobre la ecología de los cerdos cimarrones y conocer su impacto sobre algunas comunidades de la Isla del Coco, analicé su dieta, estado reproductivo, genética y los efectos de la depredación. Estudié la dieta por medio de análisis estomacales en una época seca y otra húmeda. Determiné la variabilidad genética por análisis de PCR realizados sobre muestras de tejido provenientes de orejas de cerdos cimarrones de la Isla del Coco y cerdos domésticos del continente. Los cerdos fueron omnívoros y la categoría más importante de la dieta en ambas estaciones fue frutos. Los frutos fueron consumidos por más cerdos en la estación seca pero ocuparon mayor volumen en los estómagos en la estación húmeda. No detecté que los cerdos depredaran sobre especies animales endémicas ni que dispersaran semillas de especies exóticas. El 56 % de los cerdos cazados fueron machos y el 44 % hembras. El 46 % de las hembras en edad reproductiva estuvo preñada o lactante y el número medio de fetos por camada fue de 4.4. Confirmé un pico reproductivo en enero/febrero y no pude demostrar un pico reproductivo en junio/julio. El bajo número de fetos podría relacionarse con un estado de estrés poblacional. En general los resultados indican una reducida variabilidad genética para todos los parámetros evaluados en la población cimarrona aunque no tan baja como la esperada. Sugiero un mecanismo compensatorio donde la depresión por endocruzamiento reduce la consanguinidad y una especie susceptible a factores estocásticos, demográficos o ambientales se convierte en una especie adaptada y con capacidad de resilienciaFeral pigs (Sus scrofa cause different kinds of damage specially on oceanic islands. Pigs were introduced at Cocos Island

  10. Evaluación del amaranto y la quinua como fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles litopenaeus vannamei

    OpenAIRE

    Cárdenas, Ricardo; Molina, César

    2004-01-01

    Evaluación del amaranto y la quinua como Fuentes reemplazantes a la harina de pescado en dietas para juveniles Litopenaeus vannamei Se realizó un diseño experimental completamente aleatorio para conocer el efecto de reemplazar la proteína de la harina de pescado por la del amaranto y la quinua sobre el crecimiento de camarones juveniles Litopenaeus vannamei.

  11. Dieta de murciélagos filostómidos del valle de Kosñipata, San Pedro, Cusco - Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rossana Maguiña

    2012-11-01

    Full Text Available En el presente estudio se evaluó la dieta de murciélagos filostómidos de los bosques montanos del valle de Kosñipata (San Pedro, Cusco. Las especies evaluadas pertenecieron a los géneros Carollia, Sturnira y Anoura. Se analizó la dieta en base a la presencia de polen y semillas en muestras fecales. Se realizó un análisis de la importancia de las plantas consumidas, la amplitud del nicho alimenticio y el nivel de superposición del nicho alimenticio. Los resultados mostraron que la dieta de los murciélagos está compuesta en su mayoría por frutos y néctar-polen de las plantas. Los principales recursos registrados pertenecieron a los géneros Piper (registrado en 23,08% de las muestras, Cecropia (en 21,15% y Abutilon (en 13,46%, los cuales fueron los recursos más importantes para la comunidad de murciélagos evaluada. La amplitud de nicho alimenticio para las 6 especies analizadas indicó que son especialistas en su dieta en el área de estudio. Por otro lado, los mayores niveles de superposición de nicho alimenticio ocurre entre las especies C. brevicauda, C. perspicillata y S. erythromos.

  12. Dieta de Odocoileus virginianus (Artiodactyla: Cervidae en un bosque templado del norte de Oaxaca: México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Graciela González

    2012-03-01

    Full Text Available La región de la Sierra Madre de Oaxaca, ubicada al norte del estado de Oaxaca, México, es una zona de ecosistemas con alta actividad forestal; en algunas áreas sus bosques templados son conservados por iniciativas de las comunidades indígenas que ahí habitan. Dentro de estos bosques, se analizó la dieta del venado cola blanca (Odocoileus virginianus en San Miguel Amatlán y Santa Catarina Lachatao entre junio 1998 y agosto 1999. Se utilizó el análisis microhistológico de heces fecales, la observación de rastros de ramoneo en plantas y el análisis de contenidos estomacales. La dieta anual estuvo constituida por 42 especies de 23 familias vegetales. Las familias con el mayor número de especies fueron: Fagaceae, Asteraceae, Ericaceae y Fabaceae. La diversidad de la dieta durante la estación húmeda y seca no presentó diferencias significativas (H’= 0.918 y H’=0.867 respectivamente. El porcentaje de similitud entre ambas temporadas fue de 58%. La diferencia entre la frecuencia de aparición de las especies vegetales fue mayor en la estación húmeda. Del total de especies consumidas, el mayor porcentaje estuvo constituido por las herbáceas. Las especies preferidas a lo largo del año fueron: Sedum dendroideum (herbácea y Satureja macrostema (arbusto. La riqueza de especies en la dieta fue menor a la observada en otras regiones con bosques tropicales y bosques mixtos, pero similar a la obtenida en un bosque tropical seco en Costa Rica y en los bosques de coníferas en Estados Unidos.Odocoileus virginianus diet (Artiodactyla: Cervidae in a temperate forest of Northern Oaxaca, Mexico. The Sierra Madre de Oaxaca region, located in the Northern state of Oaxaca, Mexico, is an area of forest ecosystems subject to high exploitation rates, although in some areas its temperate forests are conserved by indigenous community initiatives that live there. We analyzed the diet of white tailed-deer (Odocoileus virginianus in the localities of

  13. Evaluación del crecimiento del pulpo común Octopus mimus del norte de Chile alimentado con dietas formuladas Growth evaluation of octopus (Octopus mimus from northern Chile fed with formulated diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Zúñiga

    2011-11-01

    Full Text Available Durante 57 días se comparó el crecimiento y sobreviviencia de pulpos juveniles Octopus mimus del norte de Chile alimentados con tres diferentes dietas: dos dietas húmedas (A y B aglutinadas con solución de gelatina embutidas en tripa de cordero y una dieta control (C natural. La dieta (A fue elaborada en base a una mezcla de filete triturado del pescado Cheilodactylus variegatus con harina de pellet para salmón, la dieta (B con pasta de almeja (Protothaca thaca mezclada con filete de Ch. variegatus y la dieta control consistió en el suministro de almejas frescas congeladas (C. Basado en un diseño experimental de medidas repetidas, los pulpos se mantuvieron individualmente en estanques de 70 L con circulación de agua de mar y aireación permanente. Los pulpos que consumieron la dieta B no experimentaron mortalidad y la dieta control C presentó mortalidad del 16,7%, sus crecimiento fueron similares (P > 0,05 con tasas de crecimiento absoluta (AGR de 7,0 ± 0,91 (g d-1 y 6,6 ± 1,10 (g d-1 respectivamente. Los pulpos alimentados con la dieta A registraron mortalidad de 33,3% y tasa de crecimiento absoluta negativa, AGR= -1,70 ± 0,37 (g d-1. La dieta A que contenía como ingrediente pellet para salmón molido como harina no tuvo una adecuada aceptación y los ejemplares experimentaron disminución de su peso. La dieta B preparada con gelatina de origen animal como aglutinante, no implicó un efecto negativo en la palatabilidad y aceptabilidad en comparación al control basada en almeja fresca congelada, incluso los organismos lograron crecimientos similares. Los resultados permitirán a futuro mejorar la calidad nutricional de dietas artificiales para maximizar el crecimiento de O. mimus en cautiverio.The growth and survival of juvenile octopus, Octopus mimus, from northern Chile, fed three different diets were analyze during 57 days. Two of the diets (A and B were wet diets stuffed in lamb gut with a gelatin solution, and the third (C was

  14. PLANTAS EMERGENTES Y FLOTANTES EN LA DIETA DEL MANATÍ (FAMILIA: TRICHECHIDAE: TRICHECHUS MANATUS EN EL CARIBE DE COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Gómez Lépiz

    2011-07-01

    Full Text Available Para determinar la dieta del manatí y cuantificar el uso y la disponibilidad de las plantas contenidas en su dieta, se realizaron recorridos sobre diferentes sectores del Parque Nacional Tortuguero, en la búsqueda de rastros de alimentación dejados por los manatíes. En los sitios de ramoneo recientes, la proporción de plantas se cuantificó a través de un análisis con los porcentajes de las plantas encontradas en los sitios de alimentación (uso y sobre las áreas muestreadas alrededor de estos (disponibilidad. Se pudo determinar que dos especies de pastos: gamalote (Paspalum repens y pará (Urochloa mutica, son las plantas que principalmente selecciona el manatí para su consumo. La presente investigación ha permitido cuantificar la forma en que el manatí consume los recursos alimenticios en la zona, esto ha sido la base para otras investigaciones que requieren de información sobre los elementos de la dieta para el cebado como técnica de captura, también se están implementando propuestas de sitios sensibles para la conservación de manatíes con base en la distribución de las plantas que este animal consume en la zona. Trips were conducted on different sectors of the Tortuguero National Park in search of traces of food left by the manatees to determine their diet and quantify the use and availability of plants contained in their diet,. In recent browsing sites the proportion of plants was quantified by analyzing the percentages of the plants found in the feeding sites (use and sampled areas around them (availability. It was determined that two grass species: gamalote (Paspalum repens and (Urochloa mutica are plants that the manatees primarily selected for consumption. The present study permitted to determine how the manatee consumes food resources in the area.  This has been the basis for other research requiring information on dietary factors.  There are also other proposals being implemented for baiting and capture techniques

  15. Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata

    OpenAIRE

    López Jiménez, José Ángel

    1994-01-01

    Cuando se utilizan dietas isocalóricas, la modificación del tipo de grasa o el tipo de azúcar, no influye sobre el crecimiento, ni la ingesta, incluso cuando los glúcidos simples alcanzan valores del 30%. Solo en el caso de que el glúcido sea sacarosa se produce una disminución de la ingesta y del crecimiento, poniéndose de manifiesto un efecto negativo no solo a nivel metabólico, sino también del apetito, posiblemente a través de receptores intestinales, la existencia de una secuencia de … [...

  16. Influencia de distintos glúcidos y lípidos en la dieta sobre aspectos del metabolismo lipídico en la rata

    OpenAIRE

    López Jiménez, José Ángel

    1994-01-01

    Cuando se utilizan dietas isocalóricas, la modificación del tipo de grasa o el tipo de azúcar, no influye sobre el crecimiento, ni la ingesta, incluso cuando los glúcidos simples alcanzan valores del 30%. Solo en el caso de que el glúcido sea sacarosa se produce una disminución de la ingesta y del crecimiento, poniéndose de manifiesto un efecto negativo no solo a nivel metabólico, sino también del apetito, posiblemente a través de receptores intestinales, la existencia de una secuencia de … [...

  17. Dieta y adaptaciones ecológicas de las poblaciones humanas del Pleistoceno Medio y Superior

    OpenAIRE

    Pinilla Pérez, Beatriz

    2012-01-01

    [spa] Durante el Pleistoceno Medio y Superior ocuparon Europa al menos tres poblaciones: los heidelbergensis, los neandertales y los humanos modernos. La economía de estas sociedades habría dependido en última instancia de los recursos vegetales y animales disponibles, que habrían variado según las oscilaciones climáticas a lo largo de los 600 Ka en que el continente fue ocupado de manera continua. La variación en la dieta implicaría un cambio en las estrategias de subsistencia que podrían ha...

  18. Elementos teóricos del ajuste estacional de series económicas utilizando X-12-ARIMA y TRAMO-SEATS

    OpenAIRE

    Francisco Villarreal

    2005-01-01

    Existen diversos métodos de ajuste estacional, los cuales son utilizados de manera rutinaria tanto en la producción, como en el análisis de series de tiempo económicas en Bancos Centrales, Oficinas de Estadística, así como en diversas agencias públicas y privadas. Si bien la disponibilidad de procedimientos automáticos de ajuste facilitan el procesamiento masivo de series, su uso indiscriminado puede convertir a los diferentes métodos en "cajas negras" para los usuarios. Con el fin de que los...

  19. Elementos teóricos del ajuste estacional de series económicas utilizando X-12-ARIMA y TRAMO-SEATS

    OpenAIRE

    Francisco Villarreal

    2005-01-01

    Existen diversos métodos de ajuste estacional, los cuales son utilizados de manera rutinaria tanto en la producción, como en el análisis de series de tiempo económicas en Bancos Centrales, Oficinas de Estadística, así como en diversas agencias públicas y privadas. Si bien la disponibilidad de procedimientos automáticos de ajuste facilitan el procesamiento masivo de series, su uso indiscriminado puede convertir a los diferentes métodos en "cajas negras" para los usuarios. Con el fin de que los...

  20. Seasonal distribution and evolving forms of multiple sclerosis patients diagnosed from April 2004 to November 2007 Distribución estacional y formas evolutivas de esclerosis múltiple en pacientes diagnosticados entre Abril del 2004 y Noviembre del 2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Fundora-Hernández

    2009-09-01

    Full Text Available BACKGROUND: Multiple sclerosis (MS was first reported in Cuba in 1965. The most frequent appearance is observed in the first six months of the year. OBJECTIVE: To determine the seasonal distribution and evolving forms of MS patients diagnosed with the disease between April 2004 and November 2007. METHOD: Twenty-one patients with suspected MS and 42 outbreaks were studied. Patients were classified according to Lublin and Revingold's criteria for clinical forms and according to McDonald. RESULTS: Most patients were classified in outbreak and remission and only two patients classified as primary-progressive multiple sclerosis. The higher number of outbreaks occurred in the first two quarters of the year. CONCLUSION: It is recommended to study further weather variables that may be related to the emergence of these outbreaks in our environment.INTRODUCCIÓN: La esclerosis múltiple (EM fue reportada en Cuba por primera vez en 1965. Se ha venido observando la aparición más frecuente en los primeros seis meses del año. OBJETIVO: Determinar la distribución estacional y formas evolutivas de EM en pacientes con diagnóstico de esta enfermedad entre abril 2004 y noviembre 2007. MÉTODO: Se estudiaron 21 pacientes con sospecha de EM y un total de 42 brotes. Los pacientes fueron clasificados según los criterios de Lublin y Revingold para las formas evolutivas y según los criterios de McDonald. RESULTADOS: Solo dos pacientes clasificaron en la forma evolutiva progresiva primaria; los primeros dos trimestres del año fueron los de mayor número de brotes. CONCLUSIÓN: Se recomienda profundizar en las variables climatológicas que pudieran tener vínculo con la aparición de estos brotes en nuestro medio.

  1. Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odette Pérez Izquierdo

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue identificar la introducción de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de dos comunidades mayas de Yucatán, México, así como algunos factores que, en la escala comunitaria y la de los hogares, podrían explicar la inclusión. Se trata de un estudio de tipo transversal en el que participaron 51 familias seleccionadas a través de un muestreo sistemático sin reemplazo. La información se obtuvo de una entrevista estructurada que incluyó información de variables socioeconómicas, dieta habitual, frecuencia del consumo de alimentos, actividades productivas, disponibilidad de alimentos y apoyos gubernamentales. Se usaron pruebas estadísticas paramétricas para identificar diferencias entre comunidades y familias respecto al consumo de alimentos industrialzados modernos. Los resultados evidencian el consumo de alimentos industrializados de corte moderno en la dieta habitual de ambas comunidades, sin diferencias significativas en esta escala, pero se registraron diferencias en la escala de los hogares. Se discute el papel de la emigración y los programas sociales en la incorporación de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de los hogares mayas de estas comunidades.

  2. Efecto de la cantidad y del tipo de grasa de la dieta sobre la función reguladora del endotelio durante el estado posprnadial en pacientes con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    Moreno Conde, Mirian

    2013-01-01

    Introducción. La etiología del síndrome metabólico (SM) es en gran medida desconocida, aunque probablemente sea la consecuencia de una compleja interacción entre factores genéticos, metabólicos y ambientales, entre los que destaca la dieta y sobre todo la calidad y la cantidad de la grasa. Hipótesis de trabajo: La ingesta de una dieta con alto contenido en ácidos grasos monoinsaturados (HMUFA) podría mejorar la función reguladora del endotelio en situación postprandial en pa...

  3. Estudio del perfil de ácidos grasos en la evaluación de la Dieta Mediterránea como patrón de dieta saludable en poblaciones europeas

    OpenAIRE

    Bondia Pons, Isabel

    2007-01-01

    La composición lipídica del organismo humano refleja la formación endógena de lípidos así como la ingesta procedente de la dieta. Un exceso calórico no sólo de lípidos, sino también de los otros macronutrientes, puede conducir a un aumento de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, que es en la actualidad la principal causa de mortalidad en las sociedades industrializadas. La creciente evidencia científica sugiere que ciertos patrones alimentarios pueden influir de forma favorabl...

  4. Estudio del perfil de ácidos grasos en la evaluación de la Dieta Mediterránea como patrón de dieta saludable en poblaciones europeas

    OpenAIRE

    Bondia Pons, Isabel

    2007-01-01

    [spa] La composición lipídica del organismo humano refleja la formación endógena de lípidos así como la ingesta procedente de la dieta. Un exceso calórico no sólo de lípidos, sino también de los otros macronutrientes, puede conducir a un aumento de los factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, que es en la actualidad la principal causa de mortalidad en las sociedades industrializadas. La creciente evidencia científica sugiere que ciertos patrones alimentarios pueden influir de forma fa...

  5. Radiación ultravioleta. Análisis de su comportamiento estacional en diferentes sectores de la región Piura. Costa Norte del Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dedios Mimbela Ninell Janett

    2016-07-01

    Full Text Available Se denomina radiación solar a los conjuntos de radiaciones electromagnéticas emitidas por el sol. Esta energía juega un papel determinante en diversos procesos en la biosfera, siendo uno de los factores importantes en los cambios de clima terrestre. Teniendo en cuenta sus beneficios, también existen los daños que puede causar en animales, plantas y humanos al tener una exposición prolongada. En las últimas dos décadas, se comprobó una disminución gradual de la capa de ozono estimada de 0.4 s 0.5 % por año. En búsqueda de una respuesta sobre el nivel de daño y su dinamismo estacional sobre una región del norte del Perú es por el cual se realiza el análisis del comportamiento del índice de radiación ultravioleta (UV-B. Los resultados, representan una herramienta y una alerta a fin de informar a la población sobre las formas de cómo evitar los problemas e impactos en la piel.

  6. Análisis integral del marco normativo colombiano en materia de exposición pública a radiaciones electromagnéticas emitidas por estaciones base de telefonía móvil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina María Gallego Serna

    2014-05-01

    Full Text Available En el presente artículo se analiza de forma integral el marco normativo colombiano referente a la exposición del público a las radiaciones electromagnéticas emitidas por estaciones base de telefonía móvil. Por consiguiente, se dividió el marco legal vigente en siete tópicos principales: las telecomunicaciones, el uso del espectro electromagnético, los límites de exposición a campos electromagnéticos, las licencias urbanísticas, la salud pública, el aspecto ambiental y la gestión del riesgo. Asimismo, se valoraron la naturaleza y los alcances del principio de precaución frente al mismo. Finalmente, se determinó que Colombia no cuenta con un precepto legal que garantice la seguridad de la población ante los posibles efectos nocivos por la exposición a las radiaciones no ionizantes; igualmente, no se ha empleado el principio de precaución para establecer medidas que garanticen la seguridad de los ciudadanos en lo referente a radioprotección.

  7. Fluctuación estacional y dinámica microbiana en una catena afectada por el abandono del cultivo en la cuenca del

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-Álvarez, A.

    1995-12-01

    Full Text Available Soil biological activity is partly determined by human activity. Areas with Pinus halepensis, have the highest microbial carbon contents (1.200 μg C g-1, while soils situated between tussocks of Stipa tenacissima and the abandoned fields have values of 300 μg C g-1 . Alivays, cultivated soils have a very low or negligible microbial activity (< 150 μg C g-1. In every case, except in the ploughed field, an increase in microbial carbon biomass occurs between June and February.
    The aggregate stability shows a similar spatial distribution as the microbial biomass. Pinus halepensis has soils with more stable aggregates than elsewhere. The soil in the area between tussocks of Stipa tenacissima is slightly more stable than the cultivated soil. Abandoned areas show intermediate behaviour, although this varies from season to season.
    The soil aggregate stability shows a clear spatial correspondence with microbial carbon biomass. This occurs at different season, although there is a period of delay that maybe different for each soil type.

    La distribución espacial de la actividad biológica muestra una clara influencia del uso del suelo. Las zonas con vegetación potencial, Pinus halepensis, tienen altos niveles de carbono microbiano (1.200 μg C g-1, mientras que los suelos situados entre macollas de Stipa tenacissima y el campo abandonado tienen niveles intermedios (300 μg C g-1. El suelo cultivado siempre presenta muy baja biomasa microbiana (< 150μg C g-1. Excepto en este caso, se ha comprobado un crecimiento de la biomasa de carbono microbiano desde junio a febrero.
    En parte, la estabilidad de los agregados confirma las diferencias existentes a nivel espacial, en las que la zona de Pinus halepensis favorece agregados más estables. La secuencia para el resto de las unidades sería: matorral de esparto > terreno

  8. Contributo alla conoscenza della dieta del Tasso (Meles meles) nella pianura padana

    OpenAIRE

    Claudio Prigioni; Alessandro Balestrieri; Luigi Remonti; Priori, C.

    2003-01-01

    Nel periodo febbraio 2000 - gennaio 2002, nell'ambito di una ricerca sull'eco-etologia del Tasso (Meles meles) nel sistema delle aree protette della fascia fluviale del Po - tratto vercellese-alessandrino, sono state raccolte e analizzate 142 feci, reperite sia in aree di pianura (N = 43) sia in ambiente collinare (N=97). Gran parte del territorio pianeggiante è dominato da pioppeti, riso e mais, mentre sulle basse colline che contornano la golena del Po prevalgono le fo...

  9. Distribución geográfica y comportamiento estacional de la picadura del Anopheles (Nyssorhynchus darlingi Root 1926 en localidades de la frontera Perú-Bolivia, Madre de Dios, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Tineo V

    2003-04-01

    Full Text Available Objetivos: Determinar la distribución geográfica y el comportamiento estacional de la picadura del Anopheles darlingi en localidades de San Pedro, La Novia, Shiringayoc y Mavila del departamento de Madre de Dios. Materiales y métodos: En estas 4 localidades, durante el periodo comprendido entre junio de 2001 y abril de 2002, se realizó la inspección de criaderos, colecta de larvas de Anopheles darlingi por el método del cucharón y la colecta de mosquitos adultos por el método cebo humano (intradomicilio y peridomicilio, trampa Shannon y refugio animal (extradomicilio. Se construyó un mapa de ubicación geográfica del vector, calculándose los indicadores: criadero positivo y densidad larvaria por cucharonada, índice de picadura hombre noche (IPHN, indice de picadura hombre hora (IPHH, índice esporozoítico y tasa de paridad. Resultados: Se demostró la presencia de Anopheles darlingi en las localidades de San Pedro, La Novia y Mavila. Las especies inmaduras representaron menos del 12% de las larvas encontradas en los criaderos permanentes. El IPHN en las tres localidades se incrementó en la estación lluviosa (diciembre-abril. La picadura del Anopheles darlingi tuvo un comportamiento ematofágico unimodal, con picos de IPHH entre las 20.00 y 23.00 horas en San Pedro y La Novia; y entre las 20.00 y 22.00 horas en Mavila. Conclusiones: El Anopheles darlingi presenta mayor densidad poblacional en los meses de estación lluviosa, presentando un comportamiento de picadura unimodal con mayor actividad hematofágica entre las 20.00 y 23.00 horas.

  10. La salute del christifidelis celiaco tra dieta gluten free e invalidità delle ostie quibus glutinum ablatum est

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiziana Di Iorio

    2015-04-01

    SOMMARIO: 1. L’Eucarestia: “augusto” strumento per la salute deichristifideles nell’economia della salvezza - 2. La transustanziazione - 3. La malattia celiaca e l’unico rimedio terapeutico: la dieta gluten free - 4. Ilchristifidelis affetto dalla sprue celiaca tra dieta gluten free e pane mere triticeus - 5. Prime disposizioni sul divieto dell’uso di ostie quibus glutinum ablatum est - 6. La particola con “una minima quantità di glutine” - 7. Le vigenti prescrizioni sulla validità della materia eucaristica e l’uso di ostie a basso contenuto di glutine - 8. La normativa sulla comunione dei celiaci tra sospetti e apprezzamenti - 9. Ultime precisazioni sull’uso del pane con poca quantità di glutine - 10. Conclusioni. The health of the christifidelis celiac between diet gluten free and invalidity of the hosts quibus glutinum ablatum est.  ABSTRACT: The communion of celiac has aroused the attention of the Congregation for the Doctrine of the Faith for the direct connection between gluten, cause of the disease, and bread mere triticeus, precious element of the Eucharist. The complex matter concerns the impelling urgency to allow the christifidelis celiac to follow a super stricte gluten free diet, necessary way to the protection of his mental and physical health, without expelling him from the eucharistic banquet, indispensable instrument of salvation of his own soul. Therefore, in the saving mission of the Church called to the salus animarum of every man, without discriminating exclusions, direct specific norms are emanated to harmonize the dogmatic demands, connected to the Eucharestic, and the therapeutic needs related to mental and physical health of the faithful with the disease. Such norms have faced the validity of the eucharistic matter sealing the invalidity of the hosts quibus glutinum ablatum est, with a meaningful evolution, during the time. It stays, nevertheless, the suspect of an exhaustive solution of the question

  11. CARACTERIZACIÓN DE LA DIETA DE Pristimantis jubatus (STRABOMANTIDAE DEL PARQUE NACIONAL NATURAL MUNCHIQUE, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cárdenas Henao Heiber

    2012-08-01

    Full Text Available

    Para estudiar la alimentación de la rana endémica colombiana Pristimantis jubatus se examinaron los contenidos gastrointestinales de 29 individuos capturados en el Parque Nacional Natural Munchique, Departamento del Cauca. Los individuos se sacrificaron en solución de cloretone para extraer los tractos digestivos desde la faringe hasta la cloaca, los cuales se conservaron en alcohol al 70% hasta su análisis. Se identificaron 66 presas correspondientes a 31 taxa de artrópodos, dentro de las cuales predominaron Diptera e Hymenoptera, seguidos de Araneae y Coleoptera. En general, P. jubatus no mostró preferencia por un taxón de presa, sino que presentó valores altos del índice de amplitud del nicho trófico de Levins, indicando un alto grado de generalismo y el consumo de presas, en su mayoría, asociadas a estratos arbóreos.

  12. Estudio de la dieta en poblaciones mesolíticas y neolíticas del sur del País Valenciano. Resultados preliminares de análisis de isótopos estables del C y del N

    OpenAIRE

    Salazar García, Domingo Carlos

    2010-01-01

    La reconstrucción de la dieta en momentos prehistóricos es siempre una tarea compleja, especialmente cuando se trata de momentos de cambio como lo es la "transición" entre el Mesolítico y el Neolítico. Sin dejar de lado el uso de evidencias indirectas para su reconstrucción cualitativa, actualmente el estudio de la dieta en la Prehistoria encuentra en las técnicas biogeoquímicas, como lo es el análisis de isótopos estables del carbono y del nitrógeno, una herramienta de gran utilidad. La c...

  13. La dieta del paciente renal: ¿Se puede incluir pescado?

    OpenAIRE

    M. I. Castro González; A. G. Maafs Rodríguez; C. Galindo Gómez

    2012-01-01

    Introducción: El tratamiento de las enfermedades renales, que son un grave problema de salud pública, es muy complicado. La terapia nutrimental busca retardar la progresión de la enfermedad, mantener un buen estado nutricio y prevenir el desarrollo de comorbilidades. Objetivo: El objetivo del presente estudio fue analizar diez especies de pescado de consumo cotidiano para identificar aquellas que por su bajo aporte de fósforo, proteína de alto valor biológico y su aporte de ácidos grasos n-3 ...

  14. Dieta del cangrejo dulceacuícola Bottiella niceforei (Schmitt & Pretzmann, 1968 (Decapoda: Trichodactylidae y su relación con el procesamiento de la materia orgánica en una corriente intermitente del noroeste de Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Pirela

    2013-09-01

    Full Text Available Para aproximarse al rol que tiene el cangrejo de río Bottiella niceforei en el procesamiento de materia orgánica, en una corriente intermitente al noroeste de Venezuela, se estudió su dieta natural, mediante el análisis del contenido del tracto digestivo entre junio 2009 y febrero 2010. Se determinó la abundancia de los cangrejos sobre la base de la proporción de individuos capturados por trampas, a lo largo del muestreo, y en cada pozo. Las mayores densidades ocurrieron en septiembre (2,7 ind trampa-1, seguido de junio (2,3 ind trampa-1 y julio (2,1 ind trampa-1, mientras que las menores se obtuvieron de noviembre a febrero, posiblemente debido al efecto erosivo de la corriente durante la época de lluvia. No se encontraron diferencias significativas en la abundancia y dieta entre pozos. De junio a noviembre, se encontró que el ítem más abundante en la dieta fue el detrito vegetal, con una frecuencia de ocurrencia promedio de 68%; en segundo lugar, materia animal (restos de peces con 50% y detrito vegetal amorfo con 14%. Estos resultados demuestran la importancia de la participación del cangrejo B. niceforei en el procesamiento de la materia orgánica en forma de hojarasca en los pozos de caño Carichuano.

  15. Frecuencia del consumo de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de comunidades mayas de Yucatán, México

    OpenAIRE

    Odette Pérez Izquierdo; Austreberta Nazar Beutelspacher; Benito Salvatierra Izaba; Sara Elena Pérez-Gil Romo; Luis Rodríguez; María Teresa Castillo Burguete; Ramón Mariaca Méndez

    2012-01-01

    El objetivo del trabajo fue identificar la introducción de alimentos industrializados modernos en la dieta habitual de dos comunidades mayas de Yucatán, México, así como algunos factores que, en la escala comunitaria y la de los hogares, podrían explicar la inclusión. Se trata de un estudio de tipo transversal en el que participaron 51 familias seleccionadas a través de un muestreo sistemático sin reemplazo. La información se obtuvo de una entrevista estructurada que incluyó información de va...

  16. Concentraciones de mercurio en leche de mujeres del noroeste de México: posible asociación a la dieta, tabaco y otros factores maternos

    OpenAIRE

    Ramón Gaxiola-Robles; Tania Zenteno-Savín; Vanessa Labrada-Martagón; Alfredo de Jesús Celis de la Rosa; Baudilio Acosta Vargas; Lía Celina Méndez-Rodríguez

    2013-01-01

    Objetivo: Determinar los niveles de mercurio total (THg) en leche de mujeres del Noroeste de México y su posible asociación con factores maternos, la dieta y el tabaco. Método: El estudio se realizó en leches donadas por 108 mujeres de Baja California Sur. Se estratificaron en tres grupos de 36 donantes según el número de gesta. Se exploraron datos generales, hábito tabáquico, exposición al humo de tabaco ambiental, ingesta de mariscos y pescados. Los niveles de THg fueron cuantificados utili...

  17. Dieta de Conepatus chinga (Carnívora: Mephitidae en un bosque de Polylepis del departamento de Arequipa, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César E. Medina

    2011-07-01

    Full Text Available El Zorrino Andino (Conepatus chinga es un mefitino de amplia distribución en los Andes peruanos, del cual se sabe poco o nada de sus hábitos alimenticios. El presente trabajo documenta la dieta del Zorrino Andino en un bosque de Polylepis de la vertiente occidental de la Cordillera de los Andes en el sur del Perú, en base al análisis de 226 excrementos, los cuales fueron identificados por su forma y consistencia. Los ítems alimenticios fueron expresados en base a su frecuencia de ocurrencia (FO y porcentaje de biomasa. Registramos 19 componentes en la dieta, constituida principalmente por insectos (94,11% y otros invertebrados (3,27%, siendo ocasional la presencia de vertebrados (1,18% y plantas (1,43%, motivo por el cual los índices de diversidad (1-D= 0,16 y de amplitud de nicho trófico (B= 1, H´= 0,68 fueron bajos.

  18. Controversias sobre el momento de introducción de gluten en la dieta del lactante

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Desde hace muchos años se está estudiando la enfermedad celíaca y la posible relación entre el momento de introducir el gluten en la alimentación del lactante y la aparición de dicha enfermedad. Se sospecha que según el momento en el que se introduzca el gluten la enfermedad celiaca puede aparecer antes o después y con mayor o menor intensidad, pero los estudios realizados no llegan a un acuerdo sobre cuál es la edad más adecuada para introducirlo con el mínimo riesgo. También se especula sob...

  19. La Dieta del Dióxido de Carbono (CO2

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Medina Valtierra

    2010-01-01

    Full Text Available Hoy en día y frecuentemente estamos viviendo el incremento de los desastres naturales en nuestro planeta y además sabemos que esto se debe al fenómeno llamado calentamiento global. Si este fenómeno continúa en aumento, muy pronto se tendrá un resultado devastador en el clima de la Tierra, aún para un aumento global de tan solo 2 ºC en un tiempo corto. El dióxido de carbono (CO2 es un importante contaminante cuya concentración aumenta y contribuye notablemente a tal sistema anómalo. Pero, un aumento en la temperatura del aire incrementará también la cantidad de vapor de agua en la atmósfera, añadiendo con esto más "fuego" al fenómeno señalado.

  20. Impacto de la disfunción temporomandibular sobre la dieta del paciente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Martha Heinen Cortés

    2009-01-01

    Full Text Available La Disfunción de Articulación Temporo Mandibular (DATM es una patología que silenciosamente ha cobrado relevancia en la actualidad, pero que debido a su origen multifactorial y al amplio espectro de presentación clínica, es muchas veces mal diagnosticada. Sus signos y síntomas pueden influir importantemente en la capacidad masticatoria del paciente y por ello en el tipo de alimentos que elige, en la forma que los consume y en la forma que se realiza el subsecuente proceso de digestión. Es importante reconocer la entidad y brindar una orientación nutricional adecuada a los pacientes con DATM, así como tomar en cuenta la posible presencia de la entidad en pacientes que son tratados en otras áreas con apoyo nutricional.

  1. Clasificación de suelos de 15 estaciones acelerográficas, mediante el uso de métodos basados en vibraciones ambientales y del parámetro Vs30

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Schmidt

    2014-12-01

    Full Text Available Se aplicaron las técnicas H/V, FK y SPAC, todas basadas en la medición de ondas superficiales generadas principalmente por vibraciones ambientales, para la caracterización de los suelos de 15 sitios seleccionados, 12 de ellos correspondientes a estaciones acelerográficas del Laboratorio de Ingeniería Sísmica de la Universidad de Costa Rica. Para este fin, se colocaron 8 sensores (geófonos triaxiales en configuraciones circulares y se obtuvieron razones espectrales (H/V, curvas de dispersión (FK y curvas de autocorrelación (SPAC para cada sitio considerado. Con base en lo anterior, se determinó el tipo de suelo según el periodo característico del sitio (T0 leído de H/V y según criterios de Zhao et al. (2006. También se clasificó cada sitio según el Código Sísmico de Costa Rica (2010 y el parámetro Vs30 calculado a partir de la inversión de las curvas de dispersión y autocorrelación. Los valores de T0 varían entre 0,3 s a 1,5 s y las Vs30 entre 244 m/s a 379 m/s, lo que indica que los suelos que predominan en los sitios en estudio corresponden a S3 (suelo blando, un 67% de todos casos. No se encontró algún sitio cuya clasificación corresponda a S1 (roca ni a S4 (suelo muy blando.

  2. Seguimiento a escala piloto de la ovogénesis de la lubina (Dicentrarchus labrax l.) bajo control de fotoperiodo en diferentes estaciones del año

    OpenAIRE

    Bouget, Jean-francois; La Gandera De, Fernando

    1987-01-01

    Se ha realizado, a escala piloto, el seguimiento de la ovogenesis de la lubina (Dicentrarchus labrax L.) controlando las condiciones de fotoperiodo, en distintas epocas del afio con las consiguientes variaciones de temperatura. Se mantuvieron 5 lotes de reproductores en tanques de 12 m3, 3 en condiciones de ascenso primaveral de temperatura, que han manifestado resultados similares; 1 en la fase final del descenso otonal de temperatura, y l en condiciones naturales de fotoperiodo y temperatur...

  3. Efecto del uso de ensilado seco de salmón en dietas de pollos broiler sobre parámetros productivos y calidad sensorial de la carne

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C Valenzuela

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del uso de ensilado seco de salmón en dietas de pollos broiler sobre parámetros productivos y calidad sensorial de la carne. El ensilaje seco de salmón (ESS se obtuvo a partir de salmones muertos procesados por digestión ácida y cosecado con afrecho de trigo (70:30, respectivamente. Se utilizaron 300 pollos broiler Ross 308 y se distribuyeron aleatoriamente a cinco grupos de alimentación: control, C (0% ESS, T1 (4% ESS, T2 (8% ESS, T3 (12% ESS y T4 (15% ESS. Los pollos fueron alimentados durante 32 días con estas dietas, y solo con dieta control desde el día 33 al 42. Se cuantificaron los siguientes parámetros productivos: porcentaje de mortalidad (%M, peso vivo (PV, ganancia de peso vivo (GPV, consumo de alimento (CA, y eficiencia de conversión alimentaria (ECA. En el día 42 se obtuvieron muestras de carne de pechuga y trutro largo para análisis sensorial. Las dietas utilizadas fueron isoproteicas e isoenergéticas. El uso de ESS no tuvo un efecto significativo en %M, PV, GPV, CA y ECA (P < 0,05, y tampoco afectó la calidad sensorial de carne de pechuga y trutro largo de pollo. En conclusión, el ESS puede convertirse en una importante contribución a la alimentación de pollos broiler, y una alternativa a los concentrados proteicos que existen actualmente en el mercado, y que su incorporación en dietas de pollos broiler hasta 15% hasta el día 32 de vida de los animales no genera efectos sobre los parámetros de rendimiento productivo como tampoco en las características sensoriales de la carne de pechuga y trutro largo de pollo.

  4. Efecto de la heterogeneidad espacial y estacional del suelo sobre la abundancia de esporas de hongos micorrizógenos arbusculares en el valle semiárido de Tehuacán-Cuicatlán, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Lucía Camargo-Ricalde

    2005-09-01

    Full Text Available Estudios recientes señalan que algunas especies de Mimosa (Leguminosae-Mimosoideae forman islas de recursos (IR, ricas en materia orgánica y nutrientes del suelo, así como con esporas de hongos micorrizógenos arbusculares (HMA, en el Valle semiárido de Tehuacán-Cuicatlán. La importancia de este hecho radica en que las zonas áridas y semiáridas se caracterizan por la baja fertilidad del suelo y por su escasa precipitación, lo que limita el crecimiento y desarrollo de las especies vegetales, de manera que la presencia de HMA puede ser una ventaja para las plantas desérticas que forman micorrizas. Las fluctuaciones en el número de esporas de HMA del suelo pueden estar relacionadas con factores ambientales, edáficos y estacionales que afectan la esporulación de estos hongos, así como la historia de vida de la planta hospedera. El objetivo de este estudio fue evaluar el impacto de la heterogeneidad espacial (IR vs áreas abiertas, AA y estacional (estación de lluvias vs inicio de sequía vs sequía del suelo sobre la distribución y abundancia del número de esporas de HMA, en cuatro sitios de estudio en el Valle de Tehuacán-Cuicatlán. Se registraron esporas de HMA en las 120 muestras de suelo analizadas. Se registraron diferencias significativas al comparar entre el número de esporas de HMA del suelo bajo el dosel de las especies de Mimosa (IR y el de las AA (IR > AA, así como al comparar entre los tres puntos de muestreo de suelo de las IR (suelo cercano al tronco > suelo debajo de la parte media de la copa > suelo debajo del margen de la copa. Sin embargo, no se registró diferencia significativa entre el número de esporas del suelo cercano al tronco y el del medio, así como entre el suelo del margen y el del AA. Finalmente, se reportó un mayor número de esporas en el suelo durante la estación de lluvias que durante la estación de sequía (lluvias > inicio de sequía > sequía. Por tanto, la distribución de esporas de

  5. Diversidad y variación estacional de peces en la cuenca baja del río Nanay, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ericka Correa

    2011-05-01

    Full Text Available El presente trabajo informa sobre la diversidad de peces en la cuenca baja del rio Nanay, tributario del río Amazonas. Esta zona está sometida a la extracción indiscriminada de peces con usos ornamentales y de consumo directo. Utilizando redes de arrastre (10 x 2,5 m, 5 mm de luz de malla, se realizaron capturas en época de vaciante (agosto y setiembre de 2007 y creciente (febrero de 2008, en tres lugares del rio Nanay. Se colectaron 1626 individuos, correspondientes a 86 especies, de 23 familias y cinco órdenes. El número de especies vario entre 13 y 21 en época de vaciante y entre 18 y 26 especies en época de creciente. Predominaron los Characiformes, Siluriformes y Perciformes. El 76% de los individuos con tamaños menores de 10 cm. El 65% de las especies registradas tienen uso ornamental.

  6. La dieta del paciente renal: ¿Se puede incluir pescado? Renal patient's diet: Can fish be included?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. I. Castro González

    2012-10-01

    Full Text Available Introducción: El tratamiento de las enfermedades renales, que son un grave problema de salud pública, es muy complicado. La terapia nutrimental busca retardar la progresión de la enfermedad, mantener un buen estado nutricio y prevenir el desarrollo de comorbilidades. Objetivo: El objetivo del presente estudio fue analizar diez especies de pescado de consumo cotidiano para identificar aquellas que por su bajo aporte de fósforo, proteína de alto valor biológico y su aporte de ácidos grasos n-3 puedan incluirse en la dieta del paciente renal. Material y métodos: Se analizaron las siguientes especies: Bonito, Cabezona, Chucho, Escolar, Espada, Golondrina, Lenguado, Lobina, Mojarra rayada y Pámpano, siguiendo las técnicas de la AOAC y Keller, para determinar su contenido de proteína, fósforo, sodio, potasio, colesterol, vitaminas D3 y E y ácidos grasos n-3 EPA + DHA. Posteriormente se evaluaron las relaciones entre estos nutrimentos. Resultados: Las especies analizadas presentaron valores de proteína desde 16,5 g/100 g de filete (Lobina hasta 27,2 g/100 g (Cabezona, el valor de fósforo más bajo fue de 28,6 mg/100 g (Mojarra rayada y el más alto fue 216,3 mg/100 g (Chucho. 80% de las especies presentaron > 100 mg EPA + DHA en 100 g de filete. Por su relación Fósforo/g Proteína todos los pescados excepto Escolar y Espada, pueden incluirse; la relación más baja de fósforo/EPA + DHA se presentó en Bonito, Escolar, Golondrina, Lobina, Mojarra rayada. Conclusiones: El Pámpano es la especie más recomendada para los pacientes renales por las relaciones entre todos sus nutrimentos; aunque todas las especies, excepto Escolar y Espada, pueden formar parte de la alimentación renal.Introduction: Medical and nutritional treatment for renal disease, now a major public health issue, is highly complicated. Nutritional therapy must seek to retard renal dysfunction, maintain an optimal nutritional status and prevent the development of

  7. Dieta de Leopardus colocolo (Carnivora: Felidae en la Reserva Nacional de Junín, Junín, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ursula Fajardo

    2014-05-01

    Full Text Available Este estudio caracteriza la dieta de Leopardus colocolo en los alrededores del lago Junín, en el centro del Perú, a partir de los restos de las presas presentes en 43 heces. El origen de las heces del predador se determinó a partir del ADN mitocondrial de las células epiteliales intestinales adheridas a la superficie de las heces, utilizando como marcador la región de control. Los restos de las presas fueron identificados utilizando literatura especializada y la comparación con especímenes de colección, identificando un total of 14 ítems alimenticios pertenecientes a mamíferos de las familias Cricetidae (6, Chinchillidae (1 y Caviidae (1 y aves de las familias Anatidae (3 y Rallidae (2, y un grupo de aves no identificadas (1. Los roedores fueron el principal componente de la dieta de L. colocolo, en frecuencia y biomasa, seguido por las aves. Entre los ítems alimenticios consumidos, el roedor cricétido pequeño Calomys sp. fue el más frecuente; sin embargo, el mayor aporte de biomasa relativa fue proporcionado por el roedor mediano Cavia tschudii. La amplitud de nicho obtenida fue baja (Bsta= 0.17, indicando una dieta especializada. Nuestros resultados confirman que, como ocurre con la mayoría de felinos pequeños neotropicales, L. colocolo es un predador especializado en la captura de vertebrados, principalmente mamíferos pequeños. No se registró variación estacional en la dieta y el análisis de las clases de edad de los roedores cricétidos mostró que los adultos fueron los más consumidos. Se infiere que L. colocolo tiene un patrón de actividad diurno y nocturno.

  8. Reproducción y dieta de Liolaemus koslowskyi Etheridge 1993

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aun, Liliana

    1998-01-01

    Full Text Available Se describe el ciclo reproductivo y la dieta de una población de Liolaemus koslowskyi, de la localidad de Pomán, Departamento de Pomán, Catamarca, Argentina. Esta especie presenta un ciclo reproductivo estacional con dos posturas al año, en primavera y a principios del verano. El tamaño de la carnada es de 3-9 huevos por postura. La dieta tanto para machos como para hembras consiste en hormigas, coleópteros, hemípteros, larvas, pupas y arañas. Numéricamente las hormigas son las más abundantes y la mayor contribución en volumen es el de los coleópteros. The reproductive cycle and diet are described for a population Liolaernus koslowskyi studied at Pomán, Departamento Pomán, Catamarca, Argentina. This species has a seasonal reproductive cycle with egg production occurring in spring and early summer. Females may produce two clutches of eggs each year. Clutch size vares from 3-9 eggs and is correlated with female snout-vent length. The diet of males and females consists of ants, beetles, hemipterans, larvae, pupae, and spiders. Numerically, ants are most abundant in the diet whereas volumetrically, beetles contribute the most.

  9. Absorción de grasas termoxidadas. II. Influencia del nivel de alteración y porcentaje de grasa en la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márquez-Ruiz, G.

    1992-08-01

    Full Text Available In this paper, the influence of dietary fat alteration and level upon digestibilities of total fat, unsaponifiable matter and non-altered fatty acids, is studied. 11 groups of Wistar rats were fed diets containing non-heated and thermoxidized olive oils. Analytical techniques previously studied were used for isolation and evaluation of non-absorbed lipids present in feces. The results obtained led to the following conclusions: - Digestibility of fat decreases with dietary fat alteration but it is independent of the dietary fat level. - The apparent absorption of non-altered fatty acids is affected by the dietary fat alteration. - Dietary fat alteration significantly contributes to increase excreted levels of unsaponifiable from endogenous sources.

    En el presente trabajo se estudia la influencia de la alteración y porcentaje de grasa en la dieta sobre la digestibilidad de la grasa total así como de las fracciones insaponificable y de ácidos grasos no alterados. La experiencia fue realizada utilizando 11 grupos de ratas Wistar alimentadas con aceites de oliva no calentado y termoxidado. Se aplicaron técnicas analíticas estudiadas con anterioridad para la extracción y evaluación de los lípidos no absorbidos presentes en heces. Los resultados obtenidos permiten deducir las siguientes conclusiones: - La digestibilidad de la grasa disminuye con el incremento de alteración, pero es independiente del nivel de grasa en la dieta. - La absorción aparente de ácidos grasos no alterados se encuentra afectada por la alteración de la grasa de la dieta. - La alteración de la grasa ingerida contribuye al aumento de las cantidades excretadas de insaponificable de origen endógeno.

  10. Valoración del crecimiento y evaluación de la dieta en gimnastas de artística femenina de élite

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amaia García Aparicio

    2009-09-01

    Full Text Available Las gimnastas de artística femenina de alto nivel dedican una gran parte del día a los entrenamientos y residen desde edades muy tempranas fuera del entorno familiar. Estas deportistas alcanzan su máximo rendimiento durante la adolescencia dónde la nutrición desempeña un papel primordial ya que, se producen grandes cambios en su composición corporal y ósea, así como en su maduración puberal. El asesoramiento nutricional a largo plazo podría resultar beneficioso para la salud de las gimnastas así como para su rendimiento deportivo. El ejercicio de alto impacto que caracteriza sus entrenamientos podría ser determinante de su mineralización ósea. A lo largo de 21 meses se llevó a cabo un seguimiento nutricional y de maduración puberal acompañado de una valoración de composición ósea y corporal en gimnastas de la Selección Nacional (n=17. Cada seis meses se realizaron determinaciones (cinco días de valoración de la dieta (mediante pesada de todos los alimentos y cuantificación de la actividad física (estimación del gasto energético, así como de composición corporal y ósea (DXA. Se estudió como afectan a la nutrición de las gimnastas diferentes variables: propias del sujeto (efecto del asesoramiento nutricional, relativas al entrenamiento (periodo o al entorno (menú fijo frente a tipo buffet y/o el grado de elaboración de los platos ofertados. El asesoramiento nutricional condujo a mejoras en la composición de la dieta de las gimnastas; el periodo deportivo no afecta al aporte total de energía pero si a su distribución (menor porcentaje de grasa en competición; el consumo de menús fijos fue más adecuado frente al de buffet; la ingesta de platos más elaborados con materias primas frescas se relacionó con una mejor calidad de la dieta. No se encontraron correlaciones positivas entre parámetros nutricionales (calcio, magnesio y zinc y de composición ósea y corporal. Las gimnastas presentaron un retraso de

  11. Dieta sana vs. Dieta milagro: eficiencia económica y nutricional

    OpenAIRE

    Casado Salamanca, Cristina

    2017-01-01

    El problema del sobrepeso y obesidad actual ha hecho aumentar la preocupación de la sociedad por la pérdida de peso. Esto ha provocado el desarrollo de soluciones rápidas a este problema, como son las dietas milagro, las cuales tienen una serie de parámetros comunes que las diferencian de una dieta saludable. Para esclarecer los pros y contras de seguir determinados tipos de dietas a la hora de perder peso, se ha comparado económica y nutricionalmente la eficiencia de tres dietas milagro c...

  12. Valoración del grado de adherencia a la dieta mediterránea en pacientes con insuficiencia cardiaca: estudio DIME-EAHFE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ò. Miró

    Full Text Available Fundamento: Analizar la adherencia a la dieta mediterránea (DMe de pacientes con insuficiencia cardiaca (IC Método: Se incluyeron pacientes consecutivos diagnosticados de IC en 4 hospitales. Se recogieron datos epidemiológicos, comorbilidad, situación basal y tratamiento habitual. La adherencia a la DMe se valoró mediante encuesta telefónica con el cuestionario MEDAS-14. Resultados: Se incluyeron 411 pacientes: edad 77 (DE 15 años, 56% mujeres, y con alto número de factores de riesgo y comorbilidad cardiovascular. Un 58,9% de los pacientes tenían una adherencia adecuada a la DMe. De los 14 ítems dietéticos del MEDAS-14, destacaba un bajo cumplimiento con el aporte recomendable de vino (≥7 vasos/semana, 14% y de frutos secos (≥3 raciones/semana, 17%. La puntuación MEDAS-14 fue de 8,9 (DE 1,7 puntos. Un 59% de los pacientes mostró una adherencia adecuada a la DMe. Conclusión: EL cuestionario MEDAS-14 identifica aspectos mejorables en la dieta de pacientes con IC.

  13. CAMBIO Estacional EN EL USO DE LOS RECURSOS DE LA COMUNIDAD de reptiles en EL COMPLEJO Cenagoso DE ZAPATOSA, DEPARTAMENTO DEL CESAR (COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Medina-Rangel Guido Fabián

    2013-07-01

    Full Text Available Para estudiar cómo los ciclos estacionales influyen en el uso y la agregación de lasespecies de reptiles en los diferentes hábitats, microhábitats y horas de actividad diaria.Se realizaron cuatro salidas de campo en áreas circundantes al complejo cenagoso deZapatosa, entre noviembre de 2006 y octubre de 2007, abarcando la época de lluvias(noviembre de 2006 y octubre de 2007 y la época seca (enero de 2007 y julio de 2007.En total se invirtieron 640 horas/hombre de muestreo, repartidas en cinco hábitats:bosque casmófito, bosque seco, bosque de ribera, palmar y sabana arbolada. Seencontraron 468 individuos distribuidos en 36 especies en época de lluvias y en épocaseca se hallaron 344 individuos repartidos en 35 especies. En época de lluvias el hábitatmás rico en especies fue el bosque casmófito y el más abundante en individuos fue elbosque seco; en época seca el bosque de ribera fue el que presentó el mayor númerode especies e individuos. El mayor recambio temporal de especies dentro del mismohábitat lo presentó la sabana arbolada. Las especies que dominaron la comunidaden ambos periodos climáticos fueron Gonatodes albogularis, Anolis tropidogastery Anolis auratus. La disimilitud en cuanto a las abundancias y la composición delas especies que se presentó entre épocas climáticas fue del 34% y las especies quemás contribuyeron a esto fueron Ameiva praesignis, Mabuya sp. y Holcosus festivus.Las horas de actividad de un período climático a otro fueron similares. Los lagartosmostraron mayor amplitud y las serpientes más alta superposición en el uso del tiempode actividad en los dos periodos climático. La amplitud en el uso de los recursos nopresentó un patrón generalizado por grupos de reptiles de un periodo a otro, ni resultódiferente estadísticamente entre época climática. La superposición en el uso de losrecursos fue mayor en la época seca frente a la de lluvias.

  14. Variación estacional de lípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (Mesogastropoda: Strombidae, en Quintana Roo, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nancy Brito Manzano

    1998-09-01

    Full Text Available Se determinó la variación mensual de lípidos en varios tejidos del cambute Strombus gigas (L., en Banco Chinchorro, Quintana Roo, México durante un año. La longitud de la heliconcha fue 209 ± 1 mm, la del cuerpo 137 ± 1 mm, la de la espira 100 ± 1 mm y el peso húmedo total 1 826 ± 7 g. La media del contenido de lípidos en la gónada-glándula digestiva fue 4.27 g% (machos 4.01 g% y hembras 4.50 g%. El contenido de lípidos en gónada-glándula digestiva mostró diferencias sexuales significativas (p Strombus gigas samples were collected in Banco Chinchorro, Quintana Roo, Mexico (18°47'-18°23' N; 87°14' W. Shell, body and spire lenght were measured. Fat content of gonad, digestive gland and meat of male and female conchs, was analyzed by the standard and microsoxhlet methods on a monthly basis for a year. Mean lenght for shell, body and spire were 209 ± 1 mm, 137 ±1 mm and 100 ± 1 mm, respectively. Total wet weigth was 1 826 ± 7 g. Fat content in gonad-digestive gland was 1.27-9.33 g% with a mean of 4.27 g% and in meat 0.41-5.03 g% with a mean of 2.15 g%. Fat content in female gonad-digestive gland was 1.27 g% at 8.57 g% with a mean of 4.50 g%; in male: 1.87 g% at 9.33 g% with a mean of 4.01 g%. Sexes differed (t student P < 0.05. Mean fat content in meat was 2.15 g%, (males 1.97 g%, females 2.3 g%. There was not significant sexual difference for meat fat content. There was a difference between gonad-digestive gland and meat (t student P < 0.05. However, from February to September meat lipid content exceeds the percentage recommended for human consumption by the FAO.

  15. Efecto del tipo de grasa de la dieta sobre los parámetros de estrés oxidativo durante el estado postprandial en pacientes con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    García Quintana, José María

    2013-01-01

    Introducción: La ingesta de una dieta inadecuada, y concretamente, parte de su contenidograso, con una sucesión continua de estados postprandiales, contribuye al desarrollo desobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, preludio de la diabetes y la enfermedadcardiovascular. En este sentido, el estrés oxidativo, que puede ser modulado por el contenidograso de la dieta, se sitúa como un nexo de unión entre los diferentes componentes del síndromemetabólico.Hipótesis de trabajo: La ingesta de una d...

  16. Efecto del tipo de grasa de la dieta sobre los parámetros de estrés oxidativo durante el estado postprandial en pacientes con síndrome metabólico

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Introducción: La ingesta de una dieta inadecuada, y concretamente, parte de su contenido graso, con una sucesión continua de estados postprandiales, contribuye al desarrollo de sobrepeso, obesidad y síndrome metabólico, preludio de la diabetes y la enfermedad cardiovascular. En este sentido, el estrés oxidativo, que puede ser modulado por el contenido graso de la dieta, se sitúa como un nexo de unión entre los diferentes componentes del síndrome metabólico. Hipótesis de trab...

  17. Dinámica poblacional del rotífero Brachionus ibericus aislado de estanques para camarón, alimentado con diferentes dietas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Cristóbal Román-Reyes

    2014-11-01

    Full Text Available La producción de microalgas vivas para cultivar rotíferos constituye uno de los mayores costos de operación en la larvicultura de peces, por lo que se están desarrollando sustitutos comerciales de microalgas para la alimentación y producción de rotíferos. Se desconoce el efecto que tienen las formulaciones comerciales sobre la dinámica poblacional de rotíferos nativos del noroeste de México y en este estudio se evaluó el efecto de cuatro dietas comerciales (Espirulina, RotiMac®, Nanno 3600®, RotiGrow-Plus® y la microalga viva Nannochloropsis sp., sobre el crecimiento poblacional y fecundidad del rotífero Brachionus ibericus (GenBank KJ949043, aislado de una granja de camarón blanco (Litopenaeus vannamei. Se realizaron cinco réplicas por tratamiento alimenticio utilizando recipientes con volumen de 12 L de agua, con temperatura de 29 ± 1°C y salinidad de 35 ± 1, respectivamente. Los resultados mostraron que durante los periodos experimentales, las dietas probadas resultaron adecuadas para alimentar a B. ibericus, con tasas de crecimiento, tiempos de duplicación, densidades máximas y fecundidades que fluctuaron entre 0.20 a 0.27 rotíferos día-1, 2.60 a 3.42 días, 215 a 344 rotíferos mL-1 y de 0.16 a 0.39 huevos hembra-1, respectivamente. Las diferencias entre tratamientos fueron significativas (P 0.05 a las obtenidas con Nanno 3600®.

  18. Distribución de macronutrientes de la dieta y regulación del peso y composición corporal: papel de la ingesta lipídica en la obesidad

    OpenAIRE

    Labayen, I. (Idoya); Martinez, J A

    2002-01-01

    El mantenimiento de un peso y composición corporal constantes a lo largo del tiempo depende, entre otros factores, del equilibrio en el balance entre aporte y utilización metabólica de los macronutrientes de la dieta. El organismo parece dar una mayor prioridad al ajuste de la oxidación de glucosa y aminoácidos con relación a su ingesta, que al mantenimiento del balance de grasas. El sistema de autorregulación homeostática del balance lipídico es poco eficiente, siendo además la capacidad de ...

  19. ENFERMEDAD PERIODONTAL Y SU RELACIÓN CON EL NIVEL DE CONOCIMIENTOS SOBRE SALUD ORAL Y DIETA EN PRIMIGESTAS DEL CENTRO DE SALUD VISTA ALEGRE DEL DISTRITO DE VÍCTOR LARCO EN EL AÑO 2010

    OpenAIRE

    TRAVEZÁN MOREYRA, MIGUEL ANGEL

    2014-01-01

    El propósito de este estudio fue determinar los niveles de la enfermedad periodontal y su relación con el nivel de conocimientos sobre salud bucal y dieta en primigestas que acudieron al Centro de salud Materno Infantil Vista alegre del distrito de Víctor Larco – Trujillo. Se siguió un diseño de estudio descriptivo, de corte trasversal. La muestra estuvo conformada por 169 gestantes cumpliendo con los criterios establecidos; los datos se obtuvieron examinando e interrogando a las primigesta...

  20. Uso de herramientas estadísticas para la predicción estacional del campo de precipitación en América Central como apoyo a los Foros Climáticos Regionales. 2: Análisis de Correlación Canónica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berny Fallas López

    2012-12-01

    Full Text Available Se elaboró un pronóstico climático estacional en América Central basado en el Análisis de Correlación Canónica (ACC. Como predictores se usaron las temperaturas superficiales del mar de los océanos circundantes al istmo y como predictante el campo de precipitación, de 146 estaciones meteorológicas en Mesoamérica con registros mensuales para el período 1971-2000. El área oceánica asociada en el campo de la temperatura superficial del mar fue 60 # N- 60 # S y 270-0 # O. En general, para cada uno de los períodos sobre los cuales se realizaron los pronósticos, se utilizaron las temperaturas superficiales del mar del trimestre anterior. El ACC, mostró los mejores resultados para el trimestre de ASO, trimestre de máxima precipitación anual en la vertiente del Pacífico. Algunos de los modos identificados en el análisis presentaron patrones espaciales asociados a fuentes de variabilidad conocidas como el ENOS, por lo que el ACC aparte de ser una herramienta útil para realizar pronósticos estacionales, también resultó útil para explicar predictores y asociaciones con otros índices climáticos. Los resultados de este trabajo mostraron que la introducción del ACC puede ayudar a los pronósticos estacionales de la región centroamericana, realizados en los foros de predicción climática de América Central, con análisis objetivos sobre las relaciones predictivas encontradas en el istmo.

  1. Concentración estacional de micronutrientes en hojas de cuatro especies forestales del Parque Chaqueño, Argentina Seasonal micronutrients concentration in leaves of four forest species from Parque Chaqueño, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Prause

    2012-09-01

    Full Text Available El ciclo de nutrientes es uno de los componentes fundamentales en el funcionamiento de los ecosistemas forestales. Las hojas de diferentes especies forestales muestran distinta composición química y diferencias estacionales en la producción de biomasa atribuidas a las fluctuaciones climáticas y/o cambios en la fenología de las plantas y a la variación en el contenido de nutrientes. El objetivo del trabajo fue analizar la variación estacional de las concentraciones de Fe, Mn, Cu y Zn en hojas de: Gleditsia amorphoides (Ga, Patagonula americana (Pa, Maclura tinctoria (Mt and Astronium balansae (Ab. El sitio de estudio fue localizado en la Reserva Natural Estricta de Colonia Benítez (Chaco, Argentina. Las hojas de cada especie forestal fueron recogidas mensualmente, secadas a 70ºC, se determinó su peso seco y posteriormente se molió. El análisis foliar se realizó por oxidación húmeda empleando una mezcla ternaria HNO -H SO -HclO. Después de la digestión la concentración total de micronutrientes foliares fue determinada por espectrometría de absorción atómica. Las mayores concentraciones de Fe fueron para Mt (76.1mg/kg, Pa (75.2mg/kg, Ab (59.5mg/ kg y Ga (45.3mg/kg. En Mn las más altas concentraciones se detectaron en Pa (54.0mg/kg, Ga (50.0mg/kg, Mt (48.0mg/kg, y la menor en Ab (39.7mg/kg. No se hallaron diferencias significativas entre las especies forestales para Cu foliar en Pa (11.3mg/kg, Ga y Mt (11.0mg/kg y Ab (10.4mg/kg. Las mayores concentraciones foliares de Zn fueron en Mt (347.4mg/kg, Ga (319.9mg/kg, Pa (280.2mg/kg y Ab (255.7mg/kg. En las especies forestales estudiadas, la concentración de los micronutrientes analizados mostraron una errática variación estacional, que puede ser atribuida a las relaciones establecidas entre las especies nativas bajo la fuerte influencia del ambiente, especialmente temperaturas y precipitaciones, durante un largo período de tiempo.Nutrients cycling is a fundamental component in

  2. Efecto de la administración subcrónica de glucosamina oral en la regulación del peso corporal, glucemia y dislipidemias provocada por una dieta hipercalórica en rata Wistar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cornelio Barrientos Alvarado

    2014-12-01

    Full Text Available Objetivo: Este estudio evaluó el efecto de la glucosamina oral en el sobrepeso y dislipidemia provocada por una dieta hipercalórica en ratas. Métodos: En 4 grupos de ratas Wistar: alimentados con dieta comercial para roedores y agua de beber sin grupo de control y con glucosamina (500 mg/kg-1 por día grupo glucosamina y con dieta hipercalórica enriquecida al 24% (g/g compuesta por manteca de cerdo y agua de beber sin grupo hipercalórico y con glucosamina grupo hipercalórico + grupo glucosamina, durante 22 semanas, se evaluaron el peso corporal, grasa abdominal, niveles de glucemia, triglicéridos, colesterol total y lipoproteínas de alta densidad en suero. Resultados: Se observó un aumento del peso corporal y glucemia en suero con dislipidemias en el grupo con dieta hipercalórica grupo hipercalórico versus grupo de controle (p0.05 y regulándose el peso corporal, las lipoproteínas de alta densidad y la glucemia basal (p<0.05. Conclusion: La glucosamina reguló el peso corporal y la glucemia en sangre y minimizó las dislipidemias provocadas por la dieta hipercalórica, favoreciendo el aumento de colesterol lipoproteínas de alta densidad en las ratas. No afectó el peso corporal y el metabolismo lipídico cuando se administró con dieta comercial.

  3. Diseño del manual de certificación de las estaciones reparadoras para la estandarización de procedimientos de mantenimiento de productos aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana

    OpenAIRE

    Ricardo Garzón Monroy; Miguel Angel Giraldo Restrepo; Carlos Gustavo Salamanca Herrera

    2006-01-01

    El propósito de esta investigación es señalar la normatividad y procedimientos que se necesitan para elaborar el Manual de Certificación de las Estaciones Reparadoras  para la Estandarización de Procedimientos en el Mantenimiento de Productos Aeronáuticos de la Fuerza Aérea Colombiana, cuyo propósito es certificar los procesos de las estaciones reparadoras y suministrar al personal de la Jefatura Técnica y de los Grupos Técnicos en las diferentes unidades las herramientas que servirán para ev...

  4. Metaanálisis del uso de semillas y aceites en la dieta de ovejas y cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Luis Martínez Marín

    2015-09-01

    Full Text Available Resumen:El objetivo de este trabajo fue utilizar el metaanálisis para estudiar los resultados productivos de ovejas y cabras de ordeño, alimentadas con aceites y semillas ricas en ácidos grasos insaturados. Se utilizaron 22 experimentos con ovejas (63 tratamientos y 21 con cabras (76 tratamientos. El consumo medio de grasa extra fue de 83,6±33,6 g por día en ovejas y 73,4±38,7 g por día en cabras. En ovejas, la grasa extra no afectó al consumo de materia seca, pero aumentó la producción de grasa (de 91,4 a 98,8 g por día y redujo el contenido proteico (de 5,41 a 5,24% de la leche. No hubo diferencias en el extracto quesero. En cabras, la inclusión de grasa en la dieta redujo el consumo de materia seca (de 2,13 a 2,08 kg por día y aumentó el porcentaje de grasa láctea (de 4,11 a 4,43% y el extracto quesero (de 7,41 a 7,76%. La respuesta productiva de ovejas y cabras al consumo de dietas ricas en ácidos grasos insaturados es diferente. Sin embargo, el valor comercial de la leche no se ve afectado, debido a la ausencia de efectos negativos sobre el extracto quesero en ambas especies.

  5. Determinación del tipo de régimen de lluvia anual en estaciones pluviométricas venezolanas, según análisis de Fourier y el análisis de grupo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés E. Blanco T.

    2010-01-01

    Full Text Available Para describir el régimen climático de precipitación intra-anual, generalmente se identifican los lapsos de valores mayores y menores a la media aritmética de los 12 valores mensuales, así como los montos pluviales extremos. Este trabajo tiene como finalidad configurar la variación de la lluvia en el año aplicando el Análisis de Fourier a los registros climáticos correspondientes al lapso 1961-1990, a 15 estaciones pluviométricas distribuidas en el territorio nacional, para, posteriormente, agruparlas en conjuntos internamente homogéneos pero externamente heterogéneos utilizando la técnica de agrupación automática (Cluster Análisis. La obtención de los coeficientes de Fourier, generó una matriz de 15 casos por 6 valores asociados a las curvas armónicas de tres ciclos, valores correspondientes a las amplitudes y ángulos de fases de dichas funciones periódicas, y explican más del 90% de la variabilidad mensual de la lluvia, así se obtuvieron siete grupos: (1 Barcelona, Ciudad Bolívar, Maturín, San Fernando de Apure, con un régimen pluvial unimodal y máximo en julio-agosto; (2 Barquisimento, Santa Elena de Uairén, con máximo en junio y otro secundario en octubre; (3 Colonia Tovar, Maracaibo, Maracay, Mene Grande con máximos en septiembre-octubre y otro máximo secundario en mayo-junio; (4 Coro, Maiquetía con un régimen de lluvia que se incrementa desde febrero y marzo hasta fines de año; (5 Mérida con régimen bimodal con máximos en Mayo y Octubre con mínimo secundario en julio; (6 Puerto Ayacucho con régimen pluvial unimodal con máximo en junio y extremo mínimo por encima de los 30 mm y (7 San Antonio del Táchira tiene un régimen bimodal con máximos en abril y octubre y mínimo secundario que comprende los meses de Julio y Agosto. Al comparar los resultados de agrupación con los pluviogramas se constató que su representación mediante los coeficientes de Fourier fue adecuada, concluyéndose que puede

  6. UTILIZACIÓN DEL FORRAJE Y SELECCIÓN DE LA DIETA POR CABRAS PASTANDO EN UN MATORRAL SARCOCAULESCENTE EN EL NOROESTE DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ángel Armenta-Quintana

    2011-01-01

    México, de su flora, 92 % son arbustos y 23 % son especies endémicas, sin embargo, el impacto ecológico de la producción animal es desconocido. Los objetivos de este estudio fueron determinar y comparar durante dos años la preferencia y utilización de especies de plantas por caprinos en pastoreo. La colecta de datos de campo se llevó a cabo de junio de 2006, a junio de 2008. Los datos de composición botánica de la dieta y del área de estudio se emplearon para estimar los índices de preferencia y similitud. Se detectaron 78 especies, de las cuales los caprinos utilizaron 41; en cada muestreo, los animales utilizaron de 10 a 24 especies. El índice de similitud medio fue 26 % (16-32 %, la preferencia y la utilización fueron variables entre muestreos. La preferencia no estuvo acorde con la similitud. Este patrón de conducta alimenticia puede ser indicativo de una estrategia conservativa de utilización del forraje por los caprinos.

  7. La pesca indígena de autoconsumo en Veracruz. Papel en la dieta y división genérica del trabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verónica Vázquez

    2004-01-01

    Full Text Available Los estudios sobre pesca en MÈxico indican la presencia de una estricta divisiÛn genÈrica del trabajo en esta actividad. Generalmente los hombres pescan en lagunas y mar, mientras las mujeres comercializan el producto o pescan en esteros, lagunas y rÌos para el autoconsumo. Sin embargo, desco- nocemos la importancia de estos alimentos para la dieta familiar, asÌ como las implicaciones derivadas de esta divisiÛn del trabajo, en tÈrminos del acceso por parte de mujeres y hombres, al recurso acu·tico. El presente trabajo contribuye a estos dos temas con un estudio de caso realizado en Ixhuapan, comu- nidad nahua de la Sierra de Santa Marta, Veracruz. Los datos fueron ob- tenidos mediante entrevistas grupales e individuales, una encuesta socioeconÛmica y cuatro frecuencias de consumo. Los resultados indican una reducciÛn en la variedad y tamaÒo de especies acu·ticas para el auto- consumo, el cual actualmente se limita a dos animales: camarÛn y mojarra. La construcciÛn de las artes de pesca como femeninas o mas- culinas determina el tipo de alimentos que mujeres y hombres pueden pescar. Las mujeres usan matayahual para atrapar camarÛn, los hombres atrapan peces con flechas y atarrayas y, en momentos determinados, tam- biÈn camarÛn con matayahual. Se concluye que el uso de determinado arte de pesca por parte de hombres o mujeres no depende de sus limi- taciones fÌsicas, sino m·s bien de prescripciones culturales que limitan el acceso de las mujeres a ciertos recursos alimenticios.

  8. La pesca indígena de autoconsumo en Veracruz. Papel en la dieta y división genérica del trabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verónica Vázquez

    2004-01-01

    Full Text Available Los estudios sobre pesca en México indican la presencia de una estricta división genérica del trabajo en esta actividad. Generalmente los hombres pescan en lagunas y mar, mientras las mujeres comercializan el producto o pescan en esteros, lagunas y ríos para el autoconsumo. Sin embargo, desconocemos la importancia de estos alimentos para la dieta familiar, así como las implicaciones derivadas de esta división del trabajo, en términos del acceso por parte de mujeres y hombres, al recurso acuático. El presente trabajo contribuye a estos dos temas con un estudio de caso realizado en Ixhuapan, comunidad nahua de la Sierra de Santa Marta, Veracruz. Los datos fueron obtenidos mediante entrevistas grupales e individuales, una encuesta socioeconómica y cuatro frecuencias de consumo. Los resultados indican una reducción en la variedad y tamaño de especies acuáticas para el autoconsumo, el cual actualmente se limita a dos animales: camarón y mojarra. La construcción de las artes de pesca como femeninas o masculinas determina el tipo de alimentos que mujeres y hombres pueden pescar. Las mujeres usan matayahual para atrapar camarón, los hombres atrapan peces con flechas y atarrayas y, en momentos determinados, también camarón con matayahual. Se concluye que el uso de determinado arte de pesca por parte de hombres o mujeres no depende de sus limitaciones físicas, sino más bien de prescripciones culturales que limitan el acceso de las mujeres a ciertos recursos alimenticios.

  9. Efectos de la composicion de la dieta sobre la uniformidad al final del ciclo de pollos de engorde

    National Research Council Canada - National Science Library

    Terraes, Juan Carlos; Sindik, Martin; Revidatti, Fernando; Fernandez, Ricardo; Biloni, Andrea; Rafart, Jose

    2011-01-01

    ... de ellos operan "desde fuera" del establecimiento (nivel de reproductores padres, manejo del huevo para incubar, los multiples procesos que operan a nivel de planta de incubacion, etc.), todo lo cual implica que el logro uniforme de un lote de pollos parrilleros, depende en buena medida de estos factores externos (Bramwell, 2003). No obstante, n...

  10. Adherencia a la dieta mediterránea en adolescentes rurales y urbanos del sur de España, satisfacción con la vida, antropometría y actividades físicas y sedentarias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Grao-Cruces

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: La dieta mediterránea es uno de los modelos más saludables de dieta. Los patrones alimentarios mediterráneos están sufriendo un deterioro que puede afectar especialmente a niños y adolescentes. Objetivo: Determinar la adherencia a la dieta mediterránea de los adolescentes del sur de España y su relación con el área de residencia, sexo, edad, satisfacción con la vida, características antropométricas y hábitos de actividad física y sedentaria. Métodos: Un total de 1.973 adolescentes (11-18 años del sur de España participaron en este estudio descriptivo transversal. El punto de corte entre poblaciones rurales y urbanas fue 10.000 habitantes. La adherencia a la dieta mediterránea fue calculada a partir del cuestionario KIDMED. Satisfacción con la vida, actividad física y sedentarismo también mediante cuestionarios fiables y válidos. Índice de masa corporal y % de grasa corporal fueron medidos utilizando el analizador corporal TANITA BC-420-S. Resultados: El 30,9% de los adolescentes reportó una dieta de calidad óptima, porcentaje superior en poblaciones rurales (P < 0,05. La adherencia fue menor en los adolescentes de mayor edad (P < 0,001, sin diferir entre sexos ni según las variables antropométricas. Los adolescentes más satisfechos con sus vidas (P < 0,001, más activos (P < 0,001, más estudiosos (P < 0,001 y menos sedentarios delante de una pantalla (P < 0,001 mostraron mayor adherencia al patrón alimentario mediterráneo. Conclusión: La mayoría de adolescentes necesitan mejorar su calidad nutricional. En comparación con estos sujetos, los más adheridos a la dieta mediterránea llevaban un estilo de vida más saludable y mostraron mayor satisfacción con sus vidas.

  11. Efecto del nopal (opuntia-ficus-indica) en la dieta de ganado lechero sobre la producción y calidad de leche cruda en la región ciénega de Chapala

    OpenAIRE

    Moreno García, Alejandro

    2013-01-01

    El objetivo de la presente investigación fue establecer el efecto de la complementación del nopal (Opuntia Ficus-indica) en la dieta del ganado bovino lechero sobre la producción y calidad de leche en un sistema de lechería familiar. La investigación se realizó en un sistema familiar bovinos productores de leche (SFBPL), localizado en la comunidad de Abadiano, Municipio de Jiquilpan, Michoacán, México. El sistema contaba con un inventario de 25 vacas (Holstein) en producción. La alimentación ...

  12. El entrenamiento de fuerza reduce la acidosis metabólica y la hipertrofia hepática y renal consecuentes del consumo de una dieta hiperproteica en ratas Resistance training reduces the metabolic acidosis and hepatic and renal hypertrophy caused by the consumption of a high protein diet in rats

    OpenAIRE

    2011-01-01

    Introducción: El consumo de dietas hiperproteicas (HP) podría tener un efecto adverso sobre la acidosis metabólica y la salud hepática y renal. Sin embargo, existen pocos estudios que analicen los efectos del entrenamiento de fuerza sobre los parámetros sensibles de ser alterados por dichas dietas. Material y métodos: Un total de 32 ratas Wistar adultas fueron distribuidas de forma aleatoria en 4 grupos experimentales (n = 8): dieta normoproteica o HP, con o sin entrenamiento de fuerza. Las d...

  13. Efecto del forraje y de la inclusión de concentrado en la dieta sobre la producción de gas y metano en ovino

    OpenAIRE

    2015-01-01

    El objetivo fue determinar la producción de gas, metano y tasa de digestión de dietas forrajeras y el efecto de la inclusión de cebada y maíz en dichas dietas. Se estudiaron cuatro forrajes: alfalfa (Medicago sativa cv Aragon), esparceta (Onobrichis sativa, cv Reznos), heno de prado de montaña (Joy et al., 2014) y paja de cereal; y dos concentrados: cebada y maíz molido a 20 o 40% de la dieta. La producción de gas se determinó mediante el análisis in vitro (Ankom Technology, Ankom...

  14. Asociación de la adherencia a la dieta mediterránea al inicio del embarazo y riesgo de gastrosquisis en la descendencia: un estudio de casos-controles

    Science.gov (United States)

    Cánovas-Conesa, A.; Gomariz-Peñalver, V.; Sánchez-Sauco, M.F.; Vega, D.C. Jaimes; Ortega-García, J.A.; García, M.J. Aranda; Marín, J.L. Delgado; Ascanio, A. Trujillo; Hernández, F. López; Jimenez, J.I. Ruiz; de Paco Matallana, C.; Soldin, O.P.; Solís, M. Sánchez

    2016-01-01

    Resumen Objetivos El objetivo de este estudio fue estudiar la asociación de la adherencia a la dieta mediterránea materna al inicio del embarazo y el riesgo de gastrosquisis en la descendencia. Métodos Estudio de casos-control. 11 casos incidentes de gastrosquisis en la Región de Murcia de 2007 a 2012 y 34 controles concurrentes. Cuestionario validado de Frecuencia Alimentaria (CFA) sobre la dieta periconcepcional de 98 ítems realizado ‘cara a cara’ en el momento del diagnóstico. Factores confundidores: tabaquismo, expositión a cannabis/marihuana, edad materna y paterna, índice de masa corporal, ingresos económicos y nivel de estudios. Estudio descriptivo y regresión logística multivariable. Resultados Las madres de niños con gastrosquisis son más jóvenes (20,8 años; IC 95% 17,3–24,2) y su dieta tiene un menor aporte calórico, de grasas saturadas y monoinsaturadas y de proteínas que los controles. Odds Ratio (OR) en el modelo multivariable controlado por los factores confundidores: edad materna (años) 0,70 (IC95% 0,51–0,96); ácidos grasos monoinsaturados (oleico, g) 0,79 (IC95% 0,65–0,97) y consumo de vegetales (raciones/semana) 0,70 (IC95% 0,48–1,00). Conclusiones Una dieta materna rica en ácido oleico y productos vegetales podría contribuir a prevenir el riesgo de oclusión vascular de las arterias onfalomesentéricas, disminuyendo el riesgo de gastrosquisis. PMID:23833926

  15. Dieta y parasitismo de Leptodactylus diptyx (Anura: Leptodactylidae del nordeste argentino Diet and parasitism of Leptodactylus diptyx (Anura: Leptodactylidae from Northeastern Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Hugo Zaracho

    2012-12-01

    Full Text Available Diversos aspectos de la historia natural de especies del grupo Leptodactylus marmoratus son escasamente conocidos y la poca información existente aborda principalmente los de la biología reproductiva. El objetivo de este trabajo es aportar información acerca de la dieta y del parasitismo de poblaciones de Leptodactylus diptyx del nordeste argentino. Para el estudio trófico, se analizó el contenido estomacal e intestinal de 22 individuos adultos, mientras que para el estudio parasitario, se examinó el tubo digestivo de 40 individuos. Se registró un total de 91 presas, clasificadas en 17 categorías, entre los cuales los himenópteros formícidos fueron los más numerosos (45% y frecuentes (55%. Otras presas importantes fueron colémbolos, coleópteros y arañas. Los valores de diversidad de presas (índice de Shannon y amplitud del nicho (índice de Levins fueron 2.06 y 4.29, respectivamente. El 57.5% de los individuos examinados resultó positivo al examen de endoparásitos, entre los que se incluyen nematodos y acantocefalos. Leptodactylus diptyx representa un nuevo hospedador para los nematodos Cosmocerca sp. y Aplectana sp.The natural history of the Leptodactylus marmoratus species group is poorly known, and there is scarce available information mainly referred to aspects of the reproductive biology. The objective of this study was to contribute to the knowledge of the trophic biology and of the parasitism of Leptodactylus diptyx populations from Northeastern Argentina. The stomach and intestine contents of 22 adult individuals were analyzed for the trophic study, while the alimentary canal and body cavity of 40 individuals were examined for parasites. The diet consisted of 17 different prey items, including mainly Formicidae hymenopterans, collembolans, coleopterans, and spiders. The values of prey diversity calculated by Shannon's index (H' and niche amplitude by Levins's index were 2.06 and 4.29, respectively. The 57.5% of the

  16. Influencia de la cantidad, calidad y tipo de grasa de la dieta sobre la composición y distribución de ácidos grasos del tejido adiposo de ratas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salgado, A.

    1992-04-01

    Full Text Available In this paper the effect of the 3 most important variables (quantity, quality and composition of dietary fat on the distribution and composition of fatty acids in rat adipose tissue, is studied. From the results obtained after feeding 11 groups of rats, the following conclusions stand out: 1 . - Fatty acid composition of rat adipose tissue is very variable. Nevertheless, when the percentage of fat in the diet is higher than 12%, the fatty acid composition of the adipose tissue is similar to that of the ingested fat. 2.- The level of alteration of the fat in the diet clearly modifies the fat composition In adipose tissue. This fact might be due to the lower digestibility. 3.- Fatty acid distribution in adipose tissue is independent of the distribution in the ingested fat.

    Se estudia la influencia de las 3 variedades más importantes de la grasa de la dieta (cantidad, calidad y composición sobre la composición y distribución de ácidos grasos del tejido adiposo, utilizando ratas como animales de experimentación. Los resultados obtenidos a partir de 11 grupos de ratas permiten deducir las siguientes conclusiones: 1. - La composición de ácidos grasos de la grasa del tejido adiposo puede ser muy variable. Contenidos de grasa en la dieta superior al 12% originan un perfil de ácidos grasos en tejido adiposo muy similar al de la grasa ingerida. 2.- La alteración de la grasa de la dieta modifica la composición de ácidos grasos del tejido adiposo, debido a la menor cantidad de grasa absorbida. 3.- La distribución de los ácidos grasos en los triglicéridos del tejido adiposo es independiente de la de la grasa ingerida.

  17. Efecto del consumo de una dieta rica en aceite de oliva virgen extra, comparado con una dieta rica en aceite de canola sobre el perfil lipídico, hormonal y los niveles de retinol en mujeres postmenopaúsicas

    OpenAIRE

    Anderson Vásquez, Hazel Ester

    2016-01-01

    La menopausia se ha asociado a una elevada incidencia de arteriosclerosis y de enfermedad cardiovascular ya que debido al cambio hormonalfavorece laresistencia insulínica y un perfil lipídico más aterogénico, con aumento de triglicéridos, colesterol LDL pequeño y denso, incremento de ApoB y reducción de c-HDL.Existe abundante evidencia de que la DietaOccidental, que conforma el patrón dietético en Venezuela influye directamente en el perfil de riesgo cardiovascular.Por otra parte, La evidenc...

  18. Dieta mediterránea y publicidad: análisis deontológico del discurso publicitario

    OpenAIRE

    Aliaga Pérez, Raúl

    2014-01-01

    La regulación de la publicidad de alimentos tiene, como objetivo general, asegurar que las declaraciones nutricionales y de propiedades saludables sean veraces y no induzcan a error al consumidor. Sin embargo, la utilización de este tipo de declaraciones no implica una correcta educación nutricional del consumidor. Tal y como se recoge en estudios previos, las grasas (especialmente las animales) son estigmatizadas en publicidad, al igual que el azúcar y algunas carnes. El presente trabajo pre...

  19. Estudio del daño en el ADN inducido por compuestos polifenólicos de la dieta

    OpenAIRE

    Burgos Morón, Estefanía

    2015-01-01

    El cáncer es una enfermedad causada por la acumulación de daño en el ADN . Las células cancerosas presentan numerosas alteraciones genéticas, epigenéticas y cromosómicas, que juegan un papel fundamental en el desarrollo de la enfermedad . Estas alteraciones pueden producirse como consecuencia del propio funcionamiento celular. Por ejemplo, se sabe que las especies reactivas de oxígeno generadas durante la respiración celular y los errores cometidos por las enzimas ADN polimerasas durante la r...

  20. Incorporación de larvas de mosquito Culex stigmatosoma (Diptera:Culicidae en la dieta del pez cebra Brachidanio rerio (Pisces:Cyprinidae y su efecto en la reproducción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Luna-Figueroa

    2007-01-01

    Full Text Available En la acuicultura, un aspecto de gran importancia es la nutrición. En especies potencialmente cultivables, como el pez cebra Brachidanio rerio, es importante conocer los requerimientos nutricionales para maximizar su reproducción. Las larvas de mosquito son una alternativa viable como alimento vivo en la dieta de peces. Por lo que, en la presente investigación, se evaluó el efecto de la incorporación de larvas de Culex stigmatosoma en la dieta del pez cebra mediante la producción de huevos y la sobrevivencia. Los resultados indican que la producción de huevos difirió 64.40% entre los peces nutridos con Cx. stigmatosoma (570.98 ± 179.16 y con alimento comercial (203.22 ± 32.88 (p 0.05. La máxima producción de huevos (908 se obtuvo en hembras con un peso húmedo promedio de 1,170 mg, alimentadas con larvas de Cx. stigmatosoma, mientras que la mínima producción (140 huevos en las hembras, con un peso húmedo promedio de 1,254 mg, utilizando alimento comercial. La sobrevivencia de los reproductores fue del 100%. En el caso de las crías, la mayor sobrevivencia (88.22% fue registrada en los peces alimentados con larvas de Cx. stigmatosoma (p < 0.001. Los resultados ponderan la relación entre las altas tasas de reproducción y sobrevivencia de B. rerio, así como el potencial económico del cultivo mediante la incorporación de larvas de Cx. stigmatosoma en su dieta.

  1. EFECTO DEL PROCESAMIENTO DE LA DIETA SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE TILAPIA NILÓTICA (Oreochromis niloticus Var. Chitralada) EN UN CICLO COMERCIAL DE PRODUCCIÓN

    OpenAIRE

    Aguilar, F.; G. Afanador-Téllez; A. Muñoz-Ramírez

    2010-01-01

    Este estudio evaluó el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizado) sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica durante un ciclo comercial de producción. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistema de alimentación por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalización) con niveles de proteína cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65% respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o peletizadas) en ...

  2. Efecto del procesamiento de la dieta sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica (oreochromis niloticus var. chitralada) en un ciclo comercial de producción

    OpenAIRE

    Aguilar, F.; G. Afanador-Téllez; A. Muñoz-Ramírez

    2010-01-01

    Este estudio evaluó el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizado) sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica durante un ciclo comercial de producción. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistema de alimentación por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalización) con niveles de proteína cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65% respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o p...

  3. Percepción del sabor, dieta mediterránea y nutrigenética: efecto sobre los componentes del síndrome metabólico

    OpenAIRE

    Arellano Campos, Olimpia

    2012-01-01

    Una misma dieta no tiene el mismo efecto sobre el fenotipo cardiovascular de personas distintas. La hipótesis dieta-lípidos-corazón planteada en los años cincuenta sugiere que el consumo de un patrón de dieta mediterránea confiere efectos cardioprotectores al reducir la prevalencia de obesidad abdominal y síndrome metabólico en diferentes poblaciones. Actualmente se admite que la relación entre dieta y enfermedad cardiovascular es más compleja, que se extiende a todos los componentes alimenti...

  4. La dieta y el ejercicio en la normización de la glicemia del paciente diabético

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clara Coronado

    2013-12-01

    Full Text Available Las amplias alteraciones metabólicas inducidas por la diabetes mellitus hacen de ésta una enfermedad metabólica por excelencia, cuyos efectos a nivel fisiológico van deteriorando progresivamente la salud del individuo que la padece. La hiperglicemia es en realidad el disparador de las complicaciones asociadas con la diabetes mellitus, es por esto que el objetivo principal de su tratamiento es lograr en el paciente niveles sanguíneos de glucosa cercanos a los normales. En la presente revisión de tema tiene como objetivo exponer el papel de la terapia dietética y el ejercicio en la normalización de la glicemia de los pacientes diabéticos. 

  5. Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la Universidad de Murcia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Inmaculada Navarro-González

    Full Text Available Introducción y objetivos: la evolución que ha experimentado en los últimos años la sociedad española ha originado una serie de cambios sociológicos y/o culturales que afectan claramente a los hábitos y preferencias alimentarias. El objetivo del presente trabajo ha sido evaluar la adherencia a la dieta mediterránea (DM de la población universitaria en la ciudad de Murcia y la calidad de su desayuno, estableciendo la relación existente entre estas dos variables entre sí, y otras variables sociológicas analizadas. Métodos: se evaluó la adherencia a la DM en una muestra de 312 estudiantes mediante el test KIDMED, cuestionario de 16 preguntas. La calidad del desayuno fue determinada en función de la ingesta de los distintos grupos de alimentos (lácteos, cereales y frutas, de forma que se establecieron las siguientes categorías de calidad: pésima, mala, regular y buena. De cada encuestado se registraron los datos personales, lugar de origen, zona geográfica y tipo de residencia, sexo, edad, titulación universitaria, curso y las variables antropométricas (peso, altura, perímetro de cintura y cadera. Resultados: la muestra estuvo formada por 238 mujeres y 74 hombres todos ellos estudiantes universitarios de distintos títulos de grado. El 7,85% de los universitarios mostró una baja adherencia a la DM, el 48,4% media y el 43,8% alta. Los estudiantes de grado en Educación Primaria mostraron una mayor adherencia media a la DM; los estudiantes de grado en Enfermería tomaron más de una ración de verdura al día; y los de Ciencia y Tecnología de los Alimentos consumían una pieza de fruta al día. Teniendo en cuenta el sexo de los participantes, el 37,8% de las mujeres tomaban más de una verdura diaria y el 91,5% desayunaba bollería industrial; mientras que el 54,1% de los hombres tomaban frutos secos (al menos 2 o 3 veces por semana y el 74,5% desayunaba todos los días. El 1,15% de los estudiantes mostró una calidad del

  6. Variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela en el INSN, Lima-Perú

    OpenAIRE

    Edwin Miranda-Choque; Sonia Farfán-Ramos; Sara Barrientos-Zulca; Lizzet Lara-Levano

    2013-01-01

    Objetivo: Determinar las variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela. Diseño: Serie de casos. Institución: Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN) del Perú. Participantes: Niños hospitalizados por varicela. Intervenciones: Se estudió las hospitalizaciones por varicela de niños atendidos en el INSN del Perú desde el año 2001 hasta el 2011, país sin implementación de la vacunación contra la varicela; se identificó a los pacientes de la oficina de estadística. Principales medid...

  7. Selección de estaciones termométricas mediante un filtro de comparación de curvas.

    OpenAIRE

    José Antonio Sosa Cardo

    2001-01-01

    A la hora de realizar cualquier estudio climatológico o interpolación espacial es fundamental contar con un conjunto de estaciones fiables, y desechar aquellas que lo único que nos van a aportar es ruido. Se han desarrollado dos métodos para seleccionar estaciones de forma objetiva: 1) Mediante análisis de las formas de las curvas de las series, siendo necesaria otra estación con una curva similar para que se de por válida una estación. 2) Mediante análisis del valor diario. Cuando existe una...

  8. Dieta alimenticia en la provincia de Caracas en la segunda mitad del siglo XVIII: problemas y resultados cuantitativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torres Sánchez, Jaime

    2003-12-01

    Full Text Available This article presents results of quantitative analysis done on an unpublished document written by don Fernando de Lovera in Caracas on October 22, 1752, and another attributed to doctor Agustín Marón, Caracas, 1775. This article gives some technical problems stated by calculations, and it presents new tables of values for metrological analysis and corrected tables of food consumption and population.

    En este artículo se presentan los resultados del análisis cuantitativo de un documento inédito elaborado por don Fernando de Lovera, en Caracas, el 22 de octubre de 1752, y de otro atribuido al doctor Agustín Marón, fechado en Caracas en 1775. Se examinan algunos problemas técnicos planteados por los cálculos, se presentan nuevas tablas de valores para el examen metrológico y tablas de consumo de alimentos y de población corregidas.

  9. Variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela en el INSN, Lima-Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Miranda-Choque

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar las variabilidad estacional de hospitalizaciones por varicela. Diseño: Serie de casos. Institución: Instituto Nacional de Salud del Niño (INSN del Perú. Participantes: Niños hospitalizados por varicela. Intervenciones: Se estudió las hospitalizaciones por varicela de niños atendidos en el INSN del Perú desde el año 2001 hasta el 2011, país sin implementación de la vacunación contra la varicela; se identificó a los pacientes de la oficina de estadística. Principales medidas de resultados: Variabilidad estacional de hospitalizaciones de los niños atendidos por varicela. Resultados: Se estudió a 1 566 niños hospitalizados por varicela, siendo la mediana de edad de 2 años 6 meses, 46,4% (727/1 466 de sexo femenino, mediana de estancia hospitalaria seis días (RIQ:9,4. El grupo etario más afectado fue de 0 a 2 años, correspondiendo al 55% (864/1 566. En la curva de frecuencias de hospitalizaciones por varicela por meses evidenciamos la distribución estacional, con una tendencia al incremento cada vez mayor por año. Las hospitalizaciones por varicelas con al menos alguna complicación correspondieron a 68,5%(1 073/1 566. El porcentaje de fallecidos fue 0,83% (13/1 493. Conclusiones: Las hospitalizaciones por varicela en el INSN es una causa importante de morbilidad, con una tendencia estacional, siendo más frecuente en los meses de noviembre a febrero, con el incremento cada vez mayor por año y supone una importante carga económica.

  10. Efecto del nivel proteico de la dieta sobre el desarrollo de juveniles de Macrobrachium tenellum (Smith, 1871

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Espinosa-Chaurand

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto de cinco niveles de proteína cruda (PC en alimentos balanceados sobre el crecimiento, sobrevivencia y tasa de conversión alimenticia (FCA en juveniles de Macrobrachium tenellum. Materiales y métodos. Se alimentó por 60 días a juveniles de M. tenellum (0.31±0.01 g y 32.62±1.10 mm con niveles de 20, 25, 30, 35 y 40% de PC en el alimento. Los organismos fueron distribuidos al azar en 15 tinas experimentales de 64 L (15 org./tina bajo condiciones controladas (5.95±0.41 ppm de oxígeno, 29.89±0.72ºC, y pH 8.44±0.15 y alimentados con el 10% de su peso vivo. Resultados. El porcentaje de sobrevivencia fue del 98.22±3.96% sin diferencias significativas entre los tratamientos (p>0.05. Los organismos alimentados con un 40% de PC tuvieron un peso significativamente mayor (p<0.05 respecto a los demás tratamientos (cambio de peso de 0.54±0.02g; incremento de peso de 173.60±12.99%; y tasa de crecimiento específico de 1.68±0.08. El FCA fue significativamente mejor (p<0.05 en los organismos alimentados con 35 y 40% de PC (2.85±0.18 y 2.40±0.05, respectivamente que los demás tratamientos. Conclusiones. Los organismos juveniles de M. tenellum alimentados con niveles altos de proteína (40%, se desarrollaron más rápido que organismos que recibieron una menor concentración de proteína bajo las condiciones experimentales establecidas en este estudio.

  11. Variabilidad estacional de cadmio en un sistema de surgencia costera del norte de Chile (Bahía Mejillones del Sur, 23° S Seasonal variability of cadmium in a coastal upwelling system off northern Chile (Mejillones bay, 23° S

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE VALDÉS

    2006-12-01

    Full Text Available Entre junio de 2002 y abril de 2003 se midió el contenido de cadmio total y disuelto entre la superficie y los 100 m de profundidad, en dos estaciones localizadas en la bahía Mejillones del Sur. El rango de cadmio total y cadmio disuelto en las aguas de esta bahía fue 0,41-10,7 y 0,08-1,61 nM, respectivamente, durante el período de muestreo. Los resultados fueron correlacionados con la estructura físico-química de la columna de agua al momento del muestreo, de manera de estudiar los patrones de variabilidad estacional de este metal en este sistema de surgencia. Las condiciones oceanográficas imperantes durante este período correspondieron a un año normal (no-El Niño. Las masas de agua presentes en la bahía correspondieron a agua subantártica, subtropical y ecuatorial subsuperficial, con diferentes grados de mezcla y estratificación durante el período de estudio. Los perfiles de cadmio presentaron una distribución vertical clásica de un micronutriente. Sin embargo estos perfiles presentaron leves diferencias que pueden ser atribuidas a la condición de mezcla de las masas de agua al interior de la bahía. Un análisis multivariado de los parámetros registrados indicó que la variación temporal de cadmio en las aguas superficiales está asociada a las fluctuaciones de la clorofila a y la temperatura. Esto sugiere que, a escala estacional, la producción de biomasa fitoplanctónica sería el principal factor que controla la distribución de cadmio en esta bahía. Por otro lado, a pesar de que el cadmio es un metal redox sensitivo no se encontró un efecto significativo de la disponibilidad de oxígeno sobre el comportamiento de este metal, de manera que la condición micróxica de las aguas de fondo de la bahía no sería un factor preponderante en el flujo de cadmio hacia los sedimentos. La razón Cd/PO4 encontrada en Mejillones es similar a la reportada en otras zonas costeras de Chile. Los bajos valores y la tendencia temporal

  12. Modelo de Revisión Periódica para el Control del Inventario en Artículos con Demanda Estacional una Aproximación desde la Simulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Vélez

    2002-01-01

    Full Text Available La mayoría de los modelos de control de inventarios han sido desarrollados para patrones de demanda determinísticos o probabilísticos, con media constante en el tiempo. En este artículo se describe como el modelo tradicional de control de inventarios (R, S genera altos niveles de inventario en épocas de baja demanda y bajos niveles de inventario en épocas de alta demanda, un comportamiento indeseable desde todo punto de vista. Se propone una variante al modelo (R, S de revisión periódica que permite su utilización en artículos con patrones de demanda estacional, y que corrige los problemas encontrados. Por último, se realiza un análisis de sensibilidad de los modelos frente a la estacionalidad y a la variabilidad de la demanda. El modelo propuesto es altamente sensible a la variabilidad de la demanda, pero muy robusto en lo que a la estacionalidad se refiere

  13. Efecto del calcio de la dieta sobre el peso corporal y características del perfil energético y mineral en ratones

    OpenAIRE

    Gómez Sánchez, Marta

    2010-01-01

    Varios estudios epidemiológicos y trabajos experimentales realizados tanto en seres humanos como en modelos animales de experimentación han puesto de manifiesto una fuerte asociación inversa entre el peso corporal y la ingesta de calcio, sobre todo si este mineral procede de la leche y los productos lácteos. En la literatura se han descrito alguno de los posibles mecanismos de acción del calcio sobre la regulación del peso corporal así como de la interacción existente entre el calcio y otros ...

  14. Efecto del calcio de la dieta sobre el peso corporal y características del perfil energético y mineral en ratones

    OpenAIRE

    Gómez Sánchez, Marta

    2011-01-01

    Varios estudios epidemiológicos y trabajos experimentales realizados tanto en seres humanos como en modelos animales de experimentación han puesto de manifiesto una fuerte asociación inversa entre el peso corporal y la ingesta de calcio, sobre todo si este mineral procede de la leche y los productos lácteos. En la literatura se han descrito alguno de los posibles mecanismos de acción del calcio sobre la regulación del peso corporal así como de la interacción existente entre el calcio y otros ...

  15. LA REPUTACIÓN DE LAS ESTACIONES DE ESQUÍ: RESPONSABILIDAD CON LOS ESQUIADORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Carús Ribalaygua

    2010-01-01

    Full Text Available Una de las características de las actividades deportivas de montaña es la presencia de riesgo. Las estaciones de esquí deben adoptar medidas que minimicen los niveles de riesgo y siniestralidad de los esquiadores. Nuestro objetivo es recabar información que permita reducir los accidentes y promover en las estaciones de esquí una cultura que resalte los aspectos de seguridad y prevención. El trabajo analiza las sentencias dictadas en juzgados españoles, desde 1995 hasta 2008, en las que un accidente de esquí dentro del dominio esquiable de una estación fuera la causa de litigio por daños o lesiones.

  16. Proyecto de mejoramiento para la estacion de servicio "La Americana S.A.S"

    OpenAIRE

    Ortega Cepeda, Miguel Santiago; Ramírez Hernández, Javier Andrés

    2016-01-01

    La estación de servicio “La Americana S.A.S” ha sido una de las primeras estaciones de servicio ubicada en Bucaramanga, dedicada a la comercialización y distribución tanto de gasolina como de los diferentes repuestos y accesorios para los vehículos, razón por la cual desde su fundación y hasta nuestros días, ha venido prestando un servicio destacado, efectivo y cumpliendo siempre con la demanda del mercado proporcionalmente a su consumo. Del mismo modo dicha experiencia dentro de este sect...

  17. Short-term feeding response of the mussel Mytilus chilensis exposed to diets containing the toxic dinoflagellate Alexandrium catenella Respuesta alimentaria inicial del bivalvo Mytilus chilensis expuesto a dietas conteniendo el dinoflagelado tóxico Alexandrium catenella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE M NAVARRO

    2008-03-01

    Full Text Available The short-term feeding response of the bivalve Mytilus chilensis was measured using four diets containing different proportions of the toxic dinoflagellate Alexandrium catenella. The diets containing the highest concentrations of the dinoflagellate showed the greatest effect on the feeding activity in the mussel, with clearance and ingestión rates significantly reduced during the first hours of exposure. After this period, M. chilensis demonstrated a capacity to acclimate to the toxic diets, with feeding parameters reaching values similar to those of untreated control organisms. It was not clear if the negative effect on the feeding behavior was caused by the presence of the paralytic toxin, or due to the larger size of the dinoflagellate cells in comparison with cells of Isochrysis galbana used in the control diet. However, parallel studies with diets containing the nontoxic dinoflagellate Alexandrium affine of similar size and shape to that of A. catenella, suggested the cell size was the main cause for impairment of feeding behavior. The capacity for acclimation to either toxin or cell size by M. chilensis makes it a good indicator species for the early detection of harmful PSP events, since its relative insensitivity to the toxin allows it to quickly recover normal feeding behavior and permits it to accumulate PSP in its tissues in a short timeLa respuesta inicial del bivalvo Mytilus chilensis fue medida bajo cuatro dietas que contenían diferentes proporciones del dinoflagelado tóxico Alexandrium catenella. Las dietas que contenían las concentraciones más altas de este dinoflagelado mostraron el mayor efecto durante las primeras horas de exposición. Después de este periodo inicial, M. chilensis demostró la capacidad para aclimatarse a estas dietas tóxicas, con parámetros de alimentación que alcanzaron valores similares a aquellos de los organismos controles. No fue claro si el efecto negativo sobre la conducta de alimentación fue

  18. El mosaico de las estaciones de Córdoba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López Monteagudo, Guadalupe

    1991-12-01

    Full Text Available It is the purpose of this research to provide for an approximate interpretation of threemosaie fragments, preserved in the Archaeological Museum of Córdoba. The authorsupplies new evidenee in support of a possible identification of the figures decorating the circular medallions. In the light of the iconographic study of the figures and their location in the corners of the floor, the author reaches the conclusion that they arean abstract representation of the Four Seasons, which on this occasion are expressed through characters taken fram mythology.

    El trabajo tiene por objeto dar una lectura aproximada de tres fragmentos de mosaicos, conservados en el Museo Arqueológico de Córdoba, de confusa interpretación. La autora aporta nuevos datos para la posible identificación de las figuras que decoran los medallones circulares, a través del estudio iconográfico de las mismas y de su situación en las esquinas del pavimento, llegando a la conclusión de que se trata de una representación abstracta de las Estaciones que, en esta ocasión, son evocadas mediante personajes sacados de la mitología.

  19. Composición de la dieta de otoño del pato mexicano (Anas diazi en el vaso sur de las ciénegas del Lerma, Estado de México Fall diet composition of Mexican duck (Anas diazi at Lerma marsh, South Vessel, México State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Colón-Quezada

    2009-04-01

    Full Text Available Se estudió la composición de la dieta del pato mexicano (Anas diazi y su variación en 2 periodos de otoño consecutivos (2004-2005 en el vaso sur de las ciénegas del Lerma, Estado de México, a partir de 24 muestras de patos cazados. El análisis complementario del peso seco agregado y la frecuencia mostraron que durante el otoño el pato mexicano tiene una dieta vegetariana en la que predominan las semillas de plantas acuáticas, malezas, maíz y tubérculos de Sagittaria y un mínimo consumo de invertebrados. Los alimentos que principalmente se consumieron en 2004 fueron semillas de Echinichloa holciformis, Polygonum lapathifolium y P. punctatum, en tanto que en la dieta de 2005, fueron semillas de maíz y tubérculos de Sagittaria macrophylla. El análisis de similitud de dietas de Sorensen, evidenció una variación de 70% entre los 2 años, lo cual puede atribuirse a la disponibilidad anual de alimento.The Mexican duck's diet composition and its variation in 2 consecutive fall periods (2004-2005 was studied at the Lerma marsh, South Basin, Mexico State, including 24 esophageal samples obtained during the hunting season. A complementary analysis using aggregated dry weight and frequency of occurrence showed than the Mexican duck has a vegetarian diet dominated by aquatic plants seeds, weeds seeds, corn seeds and Sagittaria tubes. The main foods in 2004 were Echinochloa holciformis, Polygonum lapathifolium and P. punctatum seeds, whereas corn seeds and Sagittaria macrophylla tubers dominated the 2005 diet. The Sorensen similarity analysis of the diets showed a diet variation of 70% on both years, which could be to attributed to annual food availability.

  20. COMPOSICIÓN DE LA DIETA Y CAPACIDAD NUTRICIONAL DE CARGA DEL HÁBITAT DEL CONEJO DE LOS VOLCANES (Romerolagus diazi EN MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Martínez-García

    2012-01-01

    Full Text Available El estudio se realizó en el Parque Nacional Izta-Popo y Zoquiapan. Se estimaron los aportes nutriciona¬les, biomasa vegetal, capacidad nutricional de carga del hábitat y hábitos alimenticios del Romerolagus diazi. Para ello, las excretas y muestras vegetales se recolectaron y fueron analizadas microhistológi¬camente. Se determinaron la materia seca, proteína cruda y fibra detergente neutro de las plantas. A su vez, se realizó un ensayo de digestibilidad con conejos domésticos proporcionándoles dos tratamientos: Muhlenbergia macrura o Festuca tolucensis adicionadas con heno de alfalfa (80 % gramínea + 20 % de heno de alfalfa. En la mitad de los sitios predominó M. macroura y en la otra mitad F. tolucensis. El análisis microhistológico mostró la presencia predominante de los mismos forrajes. Hubo diferencias en biomasa y capacidad de carga entre sitios (P < 0.05. La inclusión de F. tolucensis incrementó (P < 0.05 la digestibilidad en comparación con M. macroura.

  1. Diet-induced developmental plasticity in life histories and energy metabolism in a beetle La dieta induce plasticidad del desarrollo en los rasgos de historia de vida y metabolismo energético en un escarabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SERGIO URREJOLA

    2011-12-01

    estar conectados con una relación alométrica, la cual varía a lo largo del desarrollo. Una disociación entre los distintos estadios ontogenéticos debiese representar un nulo efecto del ambiente experimentado durante la ontogenia temprana en la expresión de los rasgos de los individuos adultos. La calidad del alimento influencia la sobrevivencia, desarrollo y reproducción en la mayoría de los artrópodos herbívoros. En este estudio examinamos los efectos de la cantidad de proteína en la dieta sobre los rasgos fisiológicos y de historia de vida en el escarabajo Tenebrio molitor a través de toda la ontogenia. Con larvas recién eclosionadas se establecieron cuatro tratamientos experimentales: Baja Proteína (LP, Control Baja Proteína (LPC, Alta Proteína (HP y Control Alta Proteína (HPC. Los individuos fueron mantenidos en la misma dieta o transferidos a la dieta opuesta en el estadio de pupa y mantenidos durante todo el periodo de adulto. Contrario a lo esperado, la duración del ciclo de vida, tasa de crecimiento larval y masa corporal en T. molitor fue similar entre los distintos tratamientos. Además, se econtraron compromisos individuales entre la dieta ambiental (contenido rico o pobre de proteína durante la fase larval y el número de huevos de hembras adultas. Las larvas alimentadas en una dieta con deficiencia en proteína exhibieron una tasa respiratoria significativamente mayor que larvas alimentadas en una dieta rica en proteínas. La alimentación compensatoria podría estar actuando en las larvas de T. molitor indicando diferencias en el metabolismo pero no en la tasa de crecimiento, masa corporal y las características del ciclo de vida. Nuestros resultados demuestran plasticidad fenotípica de los rasgos metabólicos y de historia de vida en T. molitor y cómo esta cambia en relación a la dieta y cómo estos cambios pueden tener efectos significativos sobre la adecuación biológica de la progenie y de la hembra.

  2. Abundancia estacional, fenología reproductiva y fidelidad al sitio del mulato (Melanotis caerulescens en ambientes ribereños del suroeste de Jalisco Seasonal abundance, reproductive phenology and site fidelity in riparian environments of the Blue Mockingbird (Melanotis caerulescens in southwestern Jalisco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz de los Milagros Rodríguez-Parga

    2012-06-01

    Full Text Available Este estudio describe la abundancia estacional, fenología reproductiva y fidelidad al sitio de Melanotis caerulescens, especie de ave endémica de México, localmente conocida como mulato y valorada por su canto. Se realizó un muestreo con el método de captura con redes de niebla durante 2 años en 3 sitios de la vegetación ribereña del río Ayuquila, Jalisco. Se caracterizó el hábitat mediante muestreos de los estratos arbóreo, arbustivo y herbáceo. Mediante modelos lineales generalizados se analizaron las diferencias de cobertura de los estratos entre los sitios y se identificó el efecto del sitio y el mes sobre la abundancia de la especie. La presencia de parche de incubación y protuberancia cloacal describe un periodo reproductor de abril a agosto. La abundancia del mulato se relacionó positivamente con sitios de mayor cobertura arbustiva y el análisis de fidelidad (por presencia-ausencia de 16 individuos mostró que 3 parejas reproductoras mantuvieron sus territorios. Estos resultados sugieren que mantener una adecuada densidad de sotobosque arbustivo en zonas ribereñas es importante para proveer alimento y áreas para la nidificación que requiere el mulato. El presente estudio es relevante por tratarse de los primeros datos al respecto que se publican sobre esta especie endémica.This study describes the seasonal abundance, reproductive phenology and site fidelity of the Blue Mockingbird (Melanotis caerulescens, an endemic species of Mexico noted for its singing capabilities. This species was sampled using mist-nets for 2 consecutive years at 3 sites of riparian vegetation in the Ayuquila River, Jalisco. Habitat characterization was carried out through sampling strata of trees, shrubs, and herbaceous ground cover. We used Generalized Linear Models to analyze the differences in coverage strata between the sites, and to identify the effect of site and month on the abundance of the species. The presence of a brood patch and

  3. Uso de herramientas estadísticas para la predicción estacional del campo de precipitación en América Central como apoyo a los Foros Climáticos Regionales. 1: Análisis de tablas de contingencia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Berny Fallas López

    2012-11-01

    Full Text Available Se utilizó la técnica estadística del análisis de tablas de contingencia para elaborar esquemas predictivos de los campos de precipitación en América Central. Como primer paso, se produjeron índices de estos campos utilizando el análisis de componentes principales a partir de los registros de 146 estaciones con datos diarios. Se obtuvieron dos componentes principales para la precipitación, asociados con las vertientes Pacífico y Caribe de América Central. Debido a que uno de los objetivos de este estudio era el de apoyar al proceso de los Foros Regionales de Predicción Climática, los esquemas predictivos utilizaron los trimestres de Mayo-Junio-Julio, Agosto-Setiembre-Octubre y el cuatrimestre de Diciembre-Enero-Febrero-Marzo como periodos a predecir de la precipitación. Como predictores se utilizaron diferentes índices asociados con fuentes de variabilidad climática que influencian los patrones climáticos de América Central, usando uno o dos bimestres anteriores a la estación predicha. Se encontraron esquemas predictivos útiles para prácticamente todas las relaciones señaladas anteriormente y se observó que gran parte de la variabilidad de América Central se puede explicar con los índices asociados a El Niño (La Niña (variabilidad interanual y del Atlántico (AMO, principalmente, variabilidad multidecadal.

  4. Efecto del procesamiento de la dieta sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica (Oreochromis niloticus var. Chitralada en un ciclo comercial de producción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Aguilar

    2010-06-01

    Full Text Available Este estudio evaluó el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizadosobre el desempeño productivo de tilapia nilótica durante un ciclo comercial deproducción. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistemade alimentación por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalizacióncon niveles de proteína cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65%respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o peletizadas en micro extrusorapara laboratorio Exteec® (Exteec máquinas, Brasil. El análisis de los indicadoresacumulados mostró que el proceso de extrusión generó un mayor crecimiento y unamayor eficiencia en el uso de alimento hasta la fase de crecimiento 2 (P

  5. Rol de la actvidad del NADPH oxidasa insular sobre los cambios en la secreción de insulina inducidos por una dieta rica en fructuosa

    OpenAIRE

    2010-01-01

    La dieta rica en fructosa (DRF) induce estrés oxidativo (EO), insulinorresistencia, tolerancia a la glucosa alterada y disminución de la masa de células β. Previamente ha sido demostrada la presencia de NADPHoxidasa (NOXi) a nivel insular; por otro lado, su actividad varía en función de diferentes estímulos de la secreción de insulina. Hasta el momento se desconoce el rol de la NOXi sobre los cambios inducidos por DRF en la función insular.

  6. Calidad y operaciones en servicios de turismo deportivo: una aplicación del modelo de Deming en organizaciones gestoras de estaciones de montaña y campos de golf

    OpenAIRE

    2012-01-01

    Los conceptos relacionados con la calidad del servicio no se han desarrollado de la misma manera de los relacionados con la calidad de la producción de bienes tangibles, sin embargo, la base teórica y métodos de la gerencia para la calidad total permite su uso en industrias tanto de productos tangibles como de servicios. En este estudio se utilizó el modelo teórico de Deming elaborado por Anderson et al. (1994b). Aunque existen evidencias prácticas de la eficacia del model...

  7. USO DEL BAGAZO ENRIQUECIDO CON EL HONGO Pleurotus ostreatus, EN DIETAS PARA BOVINOS ESTABULADOS EN CEBA UTILIZAÇÃO DO BAGAÇO ENRIQUECIDO COMO FUNGO Pleurotus ostreatus, EM DIETAS PARA BOVINOS ESTABULADOS EM ENGORDA Pleurotus ostreatus ENRICHED SUGAR CANEHUSKS UTILIZATION ON INDOOR CATTLEFATTENING DIETS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NATALIA LIZETTE CASTAÑO

    2012-12-01

    Full Text Available En la elaboración de la panela, entre el 40 y 54% es bagazo, el cual se caracteriza portener baja proteína y energía, altos compuestos lignocelulósicos, acompañado de una baja digestibilidad, por ello, tradicionalmente ha sido utilizado como combustiblepara las hornillas. El presente trabajo, evaluó el uso del bagazo enriquecido con el hongo Pleurotus ostreatus, como suplemento en dietas para bovinos, frente a otros tratamientos con y sin suplementación comercial. A todos los animales se les suministró una dieta balanceada que consistía en 18 Kg de pasto king grass (Saccharum sinense, 6 Kg de caña (Saccharum officinarum, 3 Kg de cogollo de caña (Saccharum officinarum, 3 Kg de gallinaza y 0,6 Kg de miel de panela, y suplemento ofrecido ad libitum a los tratamientos que lo requerían. Se analizaron las variables ganancia diaria de peso, conversión alimenticia, consumo de materiaseca y el efecto costo beneficio de la suplementación. No se presentaron diferencias significativas (PNa elaboração da rapadura, entre o 40% e 54% é bagaço, o qual se caracteriza por ter baixa proteína e energia, alto composto lignocelulósicos, acompanhado por uma baixa digestibilidade, portanto, tradicionalmente tem sido usado como combustível para os queimadores. Este trabalho avaliou o uso do bagaço enriquecido com o fungo Pleurotus ostreatus como suplemento em dietas para bovinos, comparado com outros tratamentos com e sem suplementação comercial. Aos animais todos foi subministrado uma dieta equilibrada que consistia de 18 Kg de grama king grass (Saccharum sinense, 6 Kg de cana (Saccharum officinarum, 3 Kg de broto de cana (Saccharum officinarum, 3 Kg de estrume e 0,6 Kg de mel de rapadura e suplemento oferecido ad libitum aos tratamentos que o requeiram. Analisaram-se as variáveis: ganho diário de peso, conversão alimentar e consumo de matéria seca e o efeito de custo benefício da suplementação. Não apresentaram diferen

  8. Dieta y ecomorfología de la ictiofauna del arroyo Manantiales, provincia de Buenos Aires, Argentina Diet and ecomorphology of the ichthyofauna of Manantiales stream, Buenos Aires province, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo M Fernández

    2012-06-01

    Full Text Available Se estudio la correlación entre dieta y morfología de 19 especies de peces del arroyo Manantiales, cabecera del río samborombón, provincia de Buenos Aires, Argentina. Las especies fueron clasificadas en cuatro grupos tróficos: carnívoros, omnívoros, insectívoros y detritívoros- alguívoros. Se analizaron 12 atributos ecomor-fológicos relacionados con el uso del hábitat y la alimentación con el fin de distinguir patrones ecomorfológicos de las especies y de las especies con el alimento consumido. Se utilizaron técnicas de análisis univariado y multivariado para determinar agrupamientos de especies utilizando los atributos ecomorfológicos y la dieta como descriptores. Los carnívoros se relacionaron con un buen desarrollo de cabeza, boca, aletas caudal y pectoral; y en general con cuerpos comprimidos. Los omnívoros constituyeron un grupo más heterogéneo. Las formas nectónicas de este grupo se relacionaron con un cuerpo comprimido, ojos laterales y tamaño relativamente pequeño de las aletas pectorales y aleta caudal; las formas nectobentónicas se relacionaron con boca pequeña, cuerpo fusiforme y pedúnculo caudal largo; y las formas bentónicas, con cuerpo deprimido, ojos de posición dorsal, boca ínfera y tubo digestivo largo. La única especie nectónica consumidora de insectos sobre la superficie se caracterizó por un cuerpo fuertemente comprimido, ojos laterales, aleta caudal grande y boca grande orientada hacia arriba. Los detritívoros-alguívoros presentaron un tubo digestivo largo, boca ínfera o terminal y aletas caudales largas. La relación significativa dieta-ecomorfología permite sostener que peces de dieta similar convergen hacia atributos ecomorfológicos comunes.The present study addresses the correlation between diet and morphology of 19 fish species that inhabit the Manantiales stream at the headwaters of the samborombón river, Buenos Aires province, Argentina. The species were classified into four

  9. Efecto de dietas con diferentes proporciones de proteínas y lípidos sobre la respuesta productiva y características de la canal del salmón del Pacífico (Oncorhynchus kisutch The effect of diets with different protein/lipid ratios on productive performance and carcass characteristics of the Pacific salmon (Oncorhynchus kisutch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Poniak

    2004-12-01

    Full Text Available Los objetivos del presente trabajo fueron evaluar la respuesta productiva, las características de la canal y costo alimentario de cada kilo de peso ganado por salmones coho alimentados con diferentes proporciones de proteína/lípidos en sus dietas durante su etapa de engorda final. Se emplearon 3.300 salmones coho asignados al azar a tres tratamientos con dos repeticiones cada uno. Los peces del tratamiento 1 (control recibieron una dieta con 45% de proteína y 22% de lípidos (P/L 2.04; los del tratamiento 2, una dieta que contenía 43% de proteína y 26% de lípidos (P/L 1.65, y los del tratamiento 3, una dieta con 40% proteína y 30% lípidos (P/L 1.33. La respuesta productiva fue evaluada considerando peso promedio, consumo de alimento, ganancia de peso, eficiencia de conversión alimenticia y tasa de crecimiento específico. Las características de la canal fueron evaluadas por el peso al sacrificio, longitud de cuerpo, rendimiento, peso de vísceras, peso de hígado, peso de gónadas, grasa perivisceral y espesor de pared ventral. Los resultados de la respuesta productiva de los peces fueron similares entre los tratamientos excepto el peso final: dieta 1: 3911g; dieta 2: 4179g, y dieta 3: 4078g, que fue superior (pThe objective of the present study was to evaluate the productive performance, carcass characteristics and the food cost of each kg body weight gained per salmon fed with different proportions of protein/lipid in their diet during their final fattening period (P/L. Three thousand and three hundred coho salmons were randomly assigned to three diets with two repetitions each. The fishes of the first group were fed a diet with 45% of protein and 22% of lipids (P/L 2.04 (control. The second group received a diet with 43% protein 26% lipids diet (P/L 1.65, and the third group a diet with 40% protein 30% lipids diet (P/L 1.33. The productive performance was evaluated taking into account the feed consumption, weight gain, feed

  10. Dietas terapéuticas, conceptos, controversias y errores

    OpenAIRE

    Alemany, Marià

    1998-01-01

    Las dietas terapéuticas, utilizadas para el tratamiento de la obesidad representan siempre un compromiso de limitación del aporte energético creando los menos problemas posibles, para que el margen de utilidad sea efectivo se requiere que el aporte calórico sea muy bajo para combatir la caida del gasto energético que lleva aparejada su utilización, pero esto afecta negativamente el metabolismo nitrogenado, por lo que la utifización de estas dietas viene limitado en el tiempo. Su efectividad a...

  11. Quality of dietary control in phenylketonuric patients and its relationship with general intelligence Calidad del control de la dieta en pacientes fenilcetonúricos y su relación con la inteligencia general

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. A. Vilaseca

    2010-02-01

    Full Text Available Objectives: Assessment of the quality of dietary treatment of phenylketonuria (PKU patients and investigation of its relationship with the general intelligence of the patients. Methods: Cross-sectional and longitudinal study of 105 PKU treated patients. The index of dietary control (IDC was calculated as the phenylalanine (Phe data reduction in half-year medians and the mean of all medians throughout the patient's life. We calculated four different IDCs related to age: IDC-A ( 18 years. To evaluate the fluctuation of Phe values we calculated the standard error of the estimate of the regression of Phe concentration over age. Development quotient was calculated with the Brunet-Lezine test (Objetivos: Evaluación de la calidad del control dietético en pacientes con fenilcetonuria (PKU e investigación de su relacióncon el nivel de inteligencia. Métodos: Estudio transversal y longitudinal de 105 pacientes PKU en tratamiento dietético. El índice de control de la dieta (IDC se ha calculado como la reducción de los valores de fenilalanina (Phe a las medianas de cada 6 meses y la media de todas las medianas a lo largo de la vida del paciente. Se han calculado cuatro diferentes IDC según la edad: IDC-A ( 18 años. Para evaluar las fluctuaciones de los valores de Phe hemos calculado el error estándar de la regresión estimada de la concentración de Phe según la edad. El índice de inteligencia se ha evaluado mediante el test de Brunet-Lezine (< 4 años y el coeficiente de inteligencia mediante Kaufman Bit Intelligence Test (K-Bit, Wechsler Intelligence Scale for Children-Revised (WISC-R y Wechsler Adult Intelligence Scale Third Edition (WAIS III. Resultados: Estudio transversal: El IDC en los diferentes grupos de edad es significativamente diferente y también lo son el número de pacientes con un IDC bueno, aceptable y malo en relación con la edad (p < 0,001. La frecuencia de controles de Phe fue buena en 72 pacientes, aceptable en 23 y mala

  12. Cambio estacional de clorofila en la Bahía de la Paz, B. C. S., México

    OpenAIRE

    Martinez Lopez, Aida; Cervantes Duarte, Rafael; Reyes Salina, A.; Valdez Hoguin, J.E.

    2001-01-01

    En el período abril de 1993 a marzo de 1995 se analizaron datos diarios de intensidad y dirección del viento, datos mensuales de temperatura hasta 25 metros, profundidad del disco de Secchi y la concentración de clorofila a, en superficie, 10 y 25 metros, en 5 estaciones ubicadas en la Bahía de La Paz. Los vientos presentaron una componente norte durante los meses de octubre a marzo y vientos dominantes del sur de abril a septiembre. Las temperaturas más altas ocurrieron durante julio-octubre...

  13. Modelo espacialmente explícito de la migración estacional del pez vela (Istiophorus platypterus en el Pacífico mexicano Spatial explicit model for seasonal migration of sailfish (Istiophorus platypterus in the Mexican Pacific

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    René Macías-Zamora

    2011-08-01

    Full Text Available Utilizando los datos de captura y esfuerzo registrados en la pesca deportiva realizada en los puertos de Mazatlán, Sinaloa y Buena Vista, Baja California Sur, México, durante los periodos 1979-2005 y 1985-2006 respectivamente, se construyó un año "tipo" o promedio, y se elaboró un modelo espacial determinístico en tiempo discreto para simular los movimientos masivos estacionales que realiza el pez vela (Istiophorus platypterus en la Zona Económica Exclusiva del Pacífico mexicano. Los parámetros del modelo fueron los índices de migración, que definen los movimientos, los cuales se estimaron minimizando las diferencias al cuadrado entre lo pronosticado por el modelo y la captura por unidad de esfuerzo (número de organismos por viaje observada en la pesca deportiva en el año "tipo". Los resultados son consistentes con la existencia de un sólo stock en la región, que realiza desplazamientos costeros latitudinales durante el verano, desde un punto al sur del Pacífico mexicano, en dirección norte hasta el Golfo de California, para después regresar nuevamente al sur al final de esta temporada. Se apreció un mejor ajuste del modelo cuando se simuló una mortalidad de 0.019 veces la abundancia por día para la región norte del Pacífico mexicano (equivalente a z = 0.013/mes. Este escenario es consistente con los patrones migratorios conceptuales anteriormente reportados, debido a esto se considera que el modelo propuesto puede ser una herramienta útil para predecir variaciones en las abundancias regionales y en general para elucidar el comportamiento del stock.Using catch and effort data recorded in sport fishing conducted in the ports of Mazatlan, Sin. and Buena Vista, BCS, Mexico, during 1979-2005 and 1985-2006, respectively, build a year "type" or average, and developed a deterministic model in discrete time space to simulate the seasonal mass movements that perform the sailfish (Istiophorus platypterus in the Exclusive Economic

  14. Circulación e información en las vías romanas del Nordeste hispánico: Estudio de las estaciones viarias a lo largo de la vía Augusta

    OpenAIRE

    Espinosa Criado, Natalia; Magallón Botaya, María Ángeles; Navarro Caballero, Milagros

    2013-01-01

    El correcto funcionamiento de cualquier gobierno depende en gran medida de su capacidad para administrar, gestionar y abastecer a las gentes de los territorios que lo componen, por lo que, ante una extensión territorial tan vasta como la del Imperio Romano, la comunicación rápida y segura de todas las zonas se convirtió en una necesidad de Estado. La existencia de una red de comunicaciones eficaz, que facilitara el tránsito de informaciones, bienes y personas, se hizo imprescindible. El contr...

  15. Uso de un aditivo a base de cantaxantina y extracto de achiote en dietas de gallinas de postura y su efecto sobre la coloración de la yema y la vida de anaquel del huevo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Rojas V.

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el uso de un aditivo a base de cantaxantina y extracto de achiote (Bixa orellana L. en dietas de gallinas de postura y su efecto sobre la coloración de la yema y la vida de anaquel del huevo. Se utilizaron 864 gallinas postura de 34 a 45 semanas de edad, distribuidas en un diseño completamente al azar con 6 repeticiones por tratamiento. Los tratamientos fueron T0 (dieta control, T1 (T0 + 30 g de cantaxantina y extracto de achiote y T2 (T0 + 60 g de cantaxantina y extracto de achiote. Los resultados obtenidos fueron de 88,6; 91,9 y 90,8 % para porcentaje de postura; 60,5; 61,6 y 61,5 g para peso de huevo; 53,6; 56,4 y 55,7 g para masa de huevo. La coloración de yema a temperatura de 7 °C para escala roche fue de 6, 9 y 12 por colorimétrico Minolta para “L” 42,10; 40,24 y 39,65; para “a” de 0,07; 3,68 y 6,44 y para “b” de 19,35; 18,36 y 18,18. La vida de anaquel a temperatura de 7 °C fue de 81, 86 y 90 UH. La peroxidación lipídica fue de 0,10; 0,07 y 0,05 μmol MDA.g-1 de yema; para T0, T1 y T2 respectivamente. En todas las variables indicadas se encontraron diferencias estadísticas significativas entre tratamientos (p < 0,05. El consumo de alimento fue de 103,9; 109,2 y 107,5 g y la conversión alimenticia de 1,94; 1,93 y 1,92. Se concluye que la adición de cantaxantina y extracto de achiote a 30 y 60 g t-1 de alimento respecto al testigo, mejoró los parámetros de rendimiento, coloración de yema y la vida de anaquel del huevo.

  16. Análisis económico sobre el tamaño óptimo del mercado y ubicación de estaciones de transferencia para el manejo de residuos sólidos en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Perdomo

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo principal de este estudio es realizar un análisis económico para estimar el tamaño de mercado óptimo, con el fin de tomar de decisiones sobre la viabilidad de contar con una estación de transferencia (ET y su adecuada distancia para ubicarla, de acuerdo con la longitud del trayecto a recorrer entre un sitio origen y el relleno sanitario más cercano. Lo anterior, haciendo uso del método de evaluación de impacto diferencia en diferencias, mediante un modelo de datos panel con efectos aleatorios y análisis estático comparativo de optimización matemática. Técnicas, que permitieron comparar el comportamiento de los costos totales de producción, entre firmas recolectoras de residuos sólidos con y sin estación de transferencia, en un período de tres años (2006-2008. Así, se evidenció cómo estas empresas disminuyen los gastos de operación y mantenimiento cuando implementan por lo menos una estación de transferencia.

  17. Efecto de la administración subcrónica de glucosamina oral en la regulación del peso corporal, glucemia y dislipidemias provocada por una dieta hipercalórica en rata Wistar

    OpenAIRE

    Cornelio Barrientos Alvarado; Jorge Sánchez Vázquez; María Atanasia Silvia Cárdenas Oscoy; Osvaldo Garrido Acosta; Liliana Anguiano Robledo

    2014-01-01

    Objetivo: Este estudio evaluó el efecto de la glucosamina oral en el sobrepeso y dislipidemia provocada por una dieta hipercalórica en ratas. Métodos: En 4 grupos de ratas Wistar: alimentados con dieta comercial para roedores y agua de beber sin grupo de control y con glucosamina (500 mg/kg-1 por día) grupo glucosamina y con dieta hipercalórica enriquecida al 24% (g/...

  18. El consumo de una dieta rica en fructosa provoca alteraciones plurimetabólicas aumentando el estrés oxidativo del músculo liso vascular de la rata sin alterar su función contráctil

    OpenAIRE

    Albicoro, Francisco Javier; Rebolledo, Alejandro; Marra, Carlos Alberto; Martín, Pedro; Gagliardino, Juan José; Flores, Luis Emilio

    2010-01-01

    La administración de una dieta rica en fructosa (DRF) a ratas normales produce alteraciones plurimetabólicas cuyas manifestaciones más salientes son la aparición de un estado de insulinorresistencia, con alteración de la tolerancia a la glucosa, un aumento del estrés oxidativo y la modificación del metabolismo y función de diferentes tejidos como el adiposo, hígado e islotes pancreáticos. Uno de los tejidos en los que observamos el mencionado aumento del estrés oxidativo fue el tejido adiposo...

  19. EFECTO DEL PROCESAMIENTO DE LA DIETA SOBRE EL DESEMPEÑO PRODUCTIVO DE TILAPIA NILÓTICA (Oreochromis niloticus Var. Chitralada EN UN CICLO COMERCIAL DE PRODUCCIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Aguilar

    2010-01-01

    Full Text Available Este estudio evaluó el efecto del procesamiento de alimento (extruido frente a peletizado sobre el desempeño productivo de tilapia nilótica durante un ciclo comercial de producción. Se utilizaron 504 alevinos reversados que fueron alimentados con un sistema de alimentación por fases (alevinaje, crecimiento 1, crecimiento 2 y finalización con niveles de proteína cruda para cada fase de 43,10%, 36,40%, 31,50% y 28,65% respectivamente. Las dietas fueron procesadas (extruidas o peletizadas en micro extrusora para laboratorio Exteec® (Exteec máquinas, Brasil. El análisis de los indicadores acumulados mostró que el proceso de extrusión generó un mayor crecimiento y una mayor eficiencia en el uso de alimento hasta la fase de crecimiento 2 (P<0,05. En la fase de finalización los desempeños fueron similares entre los tipos de procesamiento, respuesta que podría estar asociada con una mayor densidad en términos de biomasa alcanzada por el grupo alimentado con alimento extruido generando así que el desempeño global del ciclo no presentara diferencias entre los tratamientos.

  20. Beneficios e impacto de diferentes patrones dietéticos sobre la salud cardiovascular : Dieta mediterránea, dieta vegetariana, dieta New Nordic y dieta DASH

    OpenAIRE

    Caudevilla Eseverri, Elena

    2016-01-01

    Trabajo de revisión bibliográfica que pretende adaptar diferentes patrones dietéticos (dieta mediterránea, dieta vegetariana, dieta new nordic y dieta dash) a la prevención de diversas enfermedades cardiovasculares, mediante la corrección de parámetros marcadores de salud cardiovascular. Treball de revisió bibliogràfica que pretén adaptar diferents patrons dietètics (dieta mediterrània, dieta vegetariana, dieta new nordic i dieta dash) a la prevenció de diverses malalties cardiovasculars, ...

  1. USO DE MICROHÁBITAT, DIETA Y TIEMPO DE ACTIVIDAD EN CUATRO ESPECIES SIMPÁTRICAS DE RANAS HÍLIDAS NEOTROPICALES (ANURA: HYLIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MUÑOZ-GUERRERO JAIDER

    2007-12-01

    Full Text Available Se estudiaron el uso del microhábitat, la dieta y la actividad reproductiva en cuatroespecies simpátricas de hílidos en charcas temporales del Caribe colombiano. Seregistraron ocho especies de hílidos pero sólo cuatro de ellas se estudiaron dada suabundancia y representatividad: Dendropsophus microcephalus, Scarthyla vigilans,Hypsiboas pugnax y Scinax rostratus. Durante la estación más seca del año no seencontraron ranas, así el tiempo de muestreo y las observaciones se hicieron durantelas estaciones de lluvias entre 1999 y 2001. El uso del microhábitat (sustrato y alturavarió entre las especies; las especies pequeñas D. microcephalus y S. vigilans seencontraron en el agua sobre vegetación emergente, mientras que las especies detamaños corporales mayores se hallaron en vegetación alta alrededor de los charcos(H. pugnax, S. rostratus; así, un solapamiento espacial es evidente sólo entreespecies de similar tamaño. No hubo diferencias entre especies en el tipo de presasconsumidas; sin embargo, hubo diferencias significativas en la frecuencia y el tamañode las presas ingeridas en relación con el tamaño corporal: a más grandes tamañoscorporales, mayores tamaños de presas consumidas. Durante las estaciones de lluvias,la abundancia y la actividad de canto de las cuatro especies no fueron continuasen el tiempo. Aunque los machos de las cuatro especies fueron reproductivamenteactivos todos los meses, las diferencias en el tiempo de actividad son dadas por eltiempo de actividad reproductiva de las hembras. S. vigilans y S. rostratus tienen unareproducción explosiva mientras que D. microcephalus y H. pugnax mostraron unareproducción extendida en el tiempo durante la mayor parte de la estación de lluvias.Así, se observó una segregación temporal entre las especies de tamaño corporalsimilar permitiendo un mínimo solapamiento en el uso de los recursos (alimento ymicrohábitat.

  2. Aspectos biológicos de Piezodorus guildinii (Westwood (Hemiptera: Pentatomidae criados con diferentes dietas en condiciones de laboratorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victor A. GOMEZ

    2013-01-01

    Full Text Available Se realizaron estudios de los aspectos biológicos de Piezodorus guildinii en condiciones de laboratorio; evaluándose el desarrollo de ninfas en cuatro dietas naturales y una artificial. En la dieta N1 (Phaseolus vulgaris se obtuvo una duración de 35,09 días y en la dieta N4 (Glycine max, Arachis hipogaea y Phaseolus vulgaris fue menor, con 23,60 días; observándose también una menor mortalidad (20% con la misma dieta. Las dietas artificial y natural con maní (A. hipogaea no permitieron el desarrollo de ninfas. En la fase adulta se evaluaron tres dietas naturales; el ciclo total fue mayor en la dieta N1 con 40,20 días y en la dieta N4 con 28,80 días. El periodo de preoviposición fue menor en la dieta N6 (G. max, A. hipogaea, P. vulgaris y Ligustrum lucidum con 11,13 días; en la dieta N4 y N6 el promedio de masas de huevo fue similar con 9,2 y 9,4 respectivamente observándose una viabilidad superior en la dieta N6 con un promedio del 80%.

  3. Estudio arqueológico en la Vía de los Vasos de Vicarello, A Gades Romam, entre las estaciones de Mariana y Mentesa (Puebla del Príncipe - Villanueva de la Fuente, Ciudad Real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benítez de Lugo Enrich, Luis

    2012-12-01

    Full Text Available This paper presents a wealth of information on one of the oldest and most important communication routes in the Ancient Iberian Peninsula, A Gades Romam, from Cádiz to Rome, described by Vicarello Goblets. The study provides the results of an archaeological intervention, confirming the Roman character of the section studied. It also shows how the systematic application of a proper archaeological intervention method can provide relevant results to progress in the characterization and recognition of Roman roads, without destroying the monument; in this case a road dating back two milleniaEste trabajo presenta información sobre una de las más antiguas e importantes vías de comunicación de la Península Ibérica. De la entidad y personalidad de esta vía dan cuenta los Vasos de Vicarello, que describen el itinerario A Gades Romam: “desde Cádiz a Roma”. El estudio aporta los resultados de una intervención arqueológica que, además de confirmar el carácter romano de este tramo, pone de manifiesto cómo la aplicación sistemática de un método de intervención arqueológica adecuado puede aportar unos resultados relevantes para avanzar en la caracterización y el reconocimiento de los caminos romanos, sin que por ello haya que provocar el desmantelamiento del monumento; en este caso, un camino cuyo origen se remonta a dos milenios.

  4. Diseño e Implementación de un Sistema de Facturación en Pista para Estaciones de Servicio

    OpenAIRE

    José Guarnizo; Bernardo Vallejo; Darwin Alulema; Evelio Granizo

    2014-01-01

    El proyecto presenta un sistema de facturación en pista para estaciones de servicio, que consta de tres elementos: un dispositivo facturador basado en un PIC18F67J11, un módulo de comunicación basado en la plataforma Arduino, y un software basado en JAVA que administra la comunicación del sistema de facturación y opera la información de la base de datos del sistema.

  5. Introducción a la Arquitectura de las Estaciones en España

    OpenAIRE

    Navascués Palacio, Pedro; Aguilar, Inmaculada [Comissari

    1980-01-01

    Al incorporar una sección española a la exposición y catálogo del Centro Pompidou, sobre «Le Temps des gares», se ha pretendido dar a conocer la arquitectura de nuestras estaciones, fundamentalmente dentro del que sería su «período heroico», 1833-1936, y que son prácticamente desconocidas para muchos. No se trata de una catalogación de los edificios, sino de una aproximación a su realidad arquitectónica y como tal incluida en nuestro patrimonio cultural que es necesario salvaguardar debidamen...

  6. Knowledge of the Yucatec Maya in seasonal tropical forest management: the forage plants El conocimiento de los mayas yucatecos en el manejo del bosque tropical estacional: las plantas forrajeras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Salvador Flores

    2012-06-01

    Full Text Available Indigenous knowledge and the millenary experience in management of natural vegetation on karstic landscapes are important aspects that should be considered in animal production in seasonal tropical environments. The aim of the present work was to make an inventory of native plants associated to soilscapes from seasonal tropical forests from the Yucatán Peninsula that are used as forage by Mayan people. The work was carried out in 27 Mayan communities on karst landscapes in the Yucatán Peninsula as a part of the "Ethnoflora Yucatanense" project of the Universidad Autónoma de Yucatán. Samples were taken of forage plants together with corresponding floristic and ethnobotanical information. Data were processed in EXCEL dynamic tables, grouped by plant family, geoforms and soils, life form and animal consumers. Results indicate that Mayan communities use 196 plant species as forage: 139 herbaceous, 17 shrubs, 35 trees and 2 palms. These plants are fed to cows, pigs, horses, lambs, turkeys, chickens, ducks and pigeons. The use of native forage plants may be an agricultural option both for rural communities and for intensive animal production on silvopastoral systems on karstic tropical landscapes from the Yucatán Peninsula.El conocimiento indígena y la experiencia de milenios de años en el manejo de la vegetación natural en ambientes kársticos tropicales son aspectos importantes que deben ser considerados en la producción animal. El objetivo de este trabajo fue hacer un inventario de las plantas forrajeras nativas de los bosques tropicales estacionales de la península de Yucatán que son utilizadas por los mayas, incluyendo los paisajes edáficos en los que se encuentran las plantas, información que servirá de base para la planeación de las actividades agropecuarias. El trabajo se llevó al cabo en 27 comunidades indígenas mayas, como parte del proyecto "Etnoflora Yucatanense" de la Universidad Autónoma de Yucatán. Las muestras de

  7. Evidencias científicas sobre la eficacia y seguridad de la dieta proteinada. Dieta proteinada y ejercicio físico

    OpenAIRE

    Saura, J.; F. Isidro; Heredia, J.R. (José Ramón); V. Segarra

    2014-01-01

    La obesidad se ha convertido en una pandemia a nivel mundial, 2,8 millones de personas mueren cada año como resultado de padecer sobrepeso u obesidad, según ha declarado la Organización Mundial de la Salud (OMS). Dentro del marco de las estrategias para combatir la obesidad, encontramos diferentes propuestas dietéticas y de actividad física. En el marco de las dietas muy bajas en calorías (VLCD), encontramos la dieta proteinada, una variedad de dieta cetogénica (KD) con un aporte mínimo de gr...

  8. Evidencias científicas sobre la eficacia y seguridad de la dieta proteinada. Dieta proteinada y ejercicio físico

    OpenAIRE

    Saura, J.; F. Isidro; J.R. Heredia; V. Segarra

    2014-01-01

    La obesidad se ha convertido en una pandemia a nivel mundial, 2,8 millones de personas mueren cada año como resultado de padecer sobrepeso u obesidad, según ha declarado la Organización Mundial de la Salud (OMS). Dentro del marco de las estrategias para combatir la obesidad, encontramos diferentes propuestas dietéticas y de actividad física. En el marco de las dietas muy bajas en calorías (VLCD), encontramos la dieta proteinada, una variedad de dieta cetogénica (KD) con un aporte mínimo de gr...

  9. EVALUACIÓN DEL CRECIMIENTO DE JUVENILES DE PEZ BLANCO (Menidia estor) ALIMENTADOS CON DIETAS A BASE DE PROTEÍNA HIDROLIZADA DE BAGRE ARMADO (Pterygoplichthys disjunctivus).

    OpenAIRE

    AVALOS SÁNCHEZ, ANA MAURICIA

    2012-01-01

    El pez blanco Menidia estor (Jordan 1879) del Lago de Pátzcuaro, Michoacán, es una especie nativa y endémica del altiplano mexicano, perteneciente a la familia Atherinopsidae. Por su valor económico, cultural y nutricional es la especie de mayor importancia en la región, que por muchos años ha sido la base de la subsistencia del pueblo Purépecha. Debido a la intensa explotación y deterioro de su hábitat se le considera como una especie amenazada (Marez y Morales 2003), razón po...

  10. Efecto del Síndrome Metabólico inducido por una dieta rica en fructosa sobre el tejido óseo

    OpenAIRE

    Felice, Juan Ignacio

    2014-01-01

    Introducción. El Síndrome Metabólico (SM) se define como un conjunto de anormalidades fisiológicas y metabólicas que incluyen obesidad central y global, tolerancia a la glucosa alterada con insulinorresistencia, dislipidemia e hipertensión. Desde su descripción en 1988, la incidencia del SM ha aumentado dramáticamente, y se ha reportado que se presenta en más del 20% de la población adulta en los países en desarrollo. La prevalencia del SM aumenta con la edad y se asocia con alto riesgo de Di...

  11. Ácido lipoico revierte estrés oxidativo y corrige alteraciones del metabolismo hidrocarbonado y lipídico inducidas por dieta rica en fructosa (DRF)

    OpenAIRE

    Castro, María Cecilia; Francini,Flavio; Schinella, Guillermo; Castrogiovanni, D.; Gagliardino, Juan José; Massa, María Laura

    2010-01-01

    Estudios previos de nuestro grupo de trabajo sugieren que la administración de una DRF induce aumento en la producción de especies reactivas de oxígeno (ROS) y, consecuentemente EO, así como alteraciones del metabolismo hepático de carbohidratos y lípidos. El mencionado aumento del EO se asocia a un aumento en la concentración sérica de triglicéridos (TG), insulinorresistencia (IR) y tolerancia a la glucosa alterada. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la administración ...

  12. Modificacion del aporte de energia y de nutrientes en la dieta de embarazadas que participaron en un programa de complementacion y suplementacion alimentaria

    National Research Council Canada - National Science Library

    Mancilla Lopez, Lorena; Manjarres Correa, Luz Mariela; Diaz Cadavid, Abel; Parra Sosa, Beatriz Elena; Restrepo Mesa, Sandra Lucia

    2008-01-01

    Objetivo: comparar el cambio en ingesta energetica y de nutrientes en 77 embarazadas del Norte, Bajo Cauca y Uraba antioqueno que participaron en un programa de intervencion nutricional. Metodologia...

  13. Manual de técnicas culinarias para el área de alimentación y dietas del Hospital Nacional San Rafael de Santa Tecla

    OpenAIRE

    2013-01-01

    Las técnicas culinarias son uno de los puntos críticos en un establecimiento de alimentos y bebidas, y no se basa solamente en la parte de la manipulación propiamente dicha al momento de su elaboración, sino que radica en algo más complejo y es que el personal es el elemento principal en este proceso. El presenta manual ha sido creado como parte del resultado de los objetivos del proyecto de investigación desarrollado en el Hospital Nacional San Rafael de Santa Tecla. Tiene como propósi...

  14. DIETAS E IMAGEN CORPORAL. PROPUESTA DE INTERVENCIÓN PARA LA PREVENCIÓN DE TRASTORNOS DEL COMPORTAMIENTO ALIMENTARIO EN PRIMARIA.

    OpenAIRE

    Subiñas-Mediavilla, Ana Marta

    2016-01-01

    Este trabajo pretende ser una pequeña aportación a la prevención de los trastornos del comportamiento alimentario a través de acciones formativas en el contexto del centro educativo. Dentro de estos trastornos, la anorexia y la bulimia destacan en importancia, tanto por su gravedad como por el aumento progresivo de su prevalencia. Por ello, se hacen necesarias medidas preventivas conducentes a su erradicación. Con este proyecto se pretende diseñar una propuesta de intervención educativa qu...

  15. Dieta Mediterránea, una historia de sabor, salud y sostenibilidad

    OpenAIRE

    Carbajal Azcona, Ángeles

    2015-01-01

    Existe abundante evidencia científica del papel de la Dieta Mediterránea tradicional y de sus componentes en la Salud y la Sostenibiliad. La Dieta Mediterránea es un dieta sana, nutritiva y palatable, relacionada con la prevención de las enfermedades crónicas y con una menor morbi-mortalidad y mayor esperanza y calidad de vida. Pero no sólo es un modelo de alimentación sana para el hombre sino también para el medio ambiente. Por estar basada fundamentalmente en el consumo de alimentos de orig...

  16. Las Cuatro Estaciones para reflexionar sobre cambio climático

    OpenAIRE

    Duque Escobar, Gonzalo

    2011-01-01

    El estilo de sentir y pensar que entrega con sus violines la inmensa fuerza de la música vivaldiana, tal cual ocurre con su libro de cuatro conciertos para orquesta y violín titulado Las Cuatro Estaciones, guarda proporciones con la vivacidad antagónica del cambio climático, gracias a una propuesta que parece emular El Niño cuando muestra la energía y sensacionalismo de la sequía estival, o La Niña al interpretar el gélido y melancólico invierno. De ahí, esta introducción para el II Festival...

  17. El ACA e YPF entre las administraciones conservadoras y el peronismo: La red nacional de estaciones de servicios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melina Piglia

    Full Text Available El trabajo aborda el análisis del vínculo entre el Automóvil Club Argentino (ACA e YPF en sus primeras década. El objetivo es pensar, simultáneamente dos dimensiones: por un lado, la de la construcción de la primera red nacional de estaciones de servicio, complemento de la nueva red de caminos y presencia crucial en algunas regiones desoladas; por el otro, la de la compleja relación entre una institución civil y el Estado, que estuvo por detrás de esa construcción. La expansión de la esfera estatal en los años treinta adoptó frecuentemente la forma de una articulación de los aparatos del Estado con las asociaciones representantes de intereses particulares. En ese marco, en 1936 el ACA firmó con YPF un provechoso convenio de exclusividad para la venta de los productos fiscales, gracias al cual construyó más de 90 estaciones de servicio entre 1937 y 1955. Con el ascenso del peronismo, el Plan ACA-YPF continuó desarrollándose. Sin embargo, en esta nueva etapa el club estuvo sometido a una mayor supervisión estatal y vio recortada su autonomía en el manejo de las estaciones de servicio, lo que trajo como resultado el endeudamiento de la institución a niveles cada vez más críticos.

  18. Efeito da natação associado a diferentes dietas sobre o músculo tibial anterior do rato: estudo morfológico e histoquímico Efecto de la natación asociado a diferentes dietas sobre el músculo tibial anterior del ratón: estudio morfológico e histo-químico Effect of swimming associated with diet on the anterior tibial muscle of rats: morphological and hystochemical study

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olimpia Ciabattari

    2005-04-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da associação de diferentes freqüências de programas de natação e dietas nas características do músculo tibial anterior. Foram utilizados 24 ratos machos Wistar. Estes foram aleatoriamente divididos em três grupos: não treinados (controle, grupo treinado (2x/sem e grupo treinado (5x/sem. Cada grupo foi dividido em dois grupos, os quais receberam uma das dietas: normal ou hipercalórica. Depois do período de treinamento, amostras do músculo foram coletadas e congeladas a -70ºC. Cortes histológicos (8µm obtidos em um micrótomo criostato (-20º foram submetidos aos métodos HE e NADH-TR, m-ATPase (pH 4,4 e Sudan Black. A morfologia e o grau de hipertrofia foram avaliados usando o método do menor diâmetro. Os dados foram submetidos ao teste de variância (ANOVA-one way. As fibras musculares foram classificadas como SO, FOG e FG, apresentando um padrão de distribuição em mosaico em todos os grupos. As fibras musculares revelaram leve hipertrofia em todos os grupos. Os pesos inicial e final foram significativamente diferentes nos grupos treinados. Nos grupos treinados, especialmente no grupo de 5x/sem, as fibras musculares revelaram hipertrofia e splitting com alguns mionúcleos internos. Algumas fibras revelaram-se atrofiadas e esta observação sugeriu desnervação. O metabolismo oxidativo foi mais intenso nas fibras SO e FOG; não houve alterações na habilidade contrátil do músculo e o teor de lipídios foi intenso nas fibras SO, moderado nas FOG e fraco nas FG. O presente estudo, com este protocolo, treinamento de 2x/sem e 5x/sem, causou diferentes tipos de lesões morfológicas nas fibras. A dieta hipercalórica não causou resultados estatisticamente significantes em comparação com a dieta normal.El objetivo de ese estudio fue investigar el efecto de la asociación de frecuencias diferentes de programas de natación y dietas en las características del músculo tibial

  19. Dietary changes and colorectal cancer trends in Spain during 1951-2007 Cambios en la dieta y tendencia del cáncer colorrectal en España durante 1951-2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Béjar

    2010-03-01

    Full Text Available Objectives: analysis of the evolution of colorectal cancer in Spain during the period 1951-2007 and its relationship with diet. Material and methods: calculation of incidence rates, standardized mortality and years of potential life lost (world population andper capita consumption of different foods. Results: red and processed meats, poultry, fish and fruits intake has increased and consumption of vegetables, cereals and legumes has decreased. The incidence of colorectal cancer has steadily increased in both genders, more markedly among men, and across all age groups, in contrast to what has been observed in other countries. Mortality increased during the period 1951-2000, but from that time until 2007 these rates have kept steady in men and fallen in women. The years of potential life lost (YPLL shows a similar distribution to mortality. The correlation coefficients have values close to one for consumption of red meat, poultry, fish, vegetables and fruits and strongly negative values for the consumption of cereals and vegetables with the incidence and mortality in both genders, and the YPLL, but only among men, with weaker correlations for women. Conclusions: in colorectal cancer, a minimal time span of ten-fifteen years is necessary for changes in exposure to risk factors to be able to modify the incidence of this tumour. Therefore, Spanish State and Regional Governments should implement legislative and educational measures in the field of Health Promotion regarding the diet urgently.Objetivos: análisis de la evolución del cáncer colorrectal en España durante el periodo 1951-2007 y su relación con la dieta. Material y métodos: cálculo de tasas de incidencia, mortalidad y años potenciales de vida perdidos ajustadas (población mundial, así como de consumos per capita de distintos alimentos. Resultados: el consumo de carnes rojas y procesadas, pollo, pescado y frutas ha aumentado y el de hortalizas, cereales y legumbres ha descendido

  20. Roles of G1359A polymorphism of the cannabinoid receptor gene (CNR1 on weight loss and adipocytokines after a hypocaloric diet Papel del polimorfismo G1359A del gen del receptor endocanabinoide tipo 1 (CNR1 en la perdida de peso y adipocitoquinas tras una dieta hipocalórica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. A. De Luis

    2011-04-01

    Full Text Available Background: A intragenic biallelic polymorphism (1359 G/A of the CB1 gene resulting in the substitution of the G to A at nucleotide position 1359 in codon 435 (Thr, was reported as a common polymorphism in Caucasian populations. Intervention studies with this polymorphism have not been realized. Objective: We decided to investigate the role of the polymorphism (G1359A of CB1 receptor gene on adipocytokines response and weight loss secondary to a lifestyle modification (Mediterranean hypocaloric diet and exercise in obese patients. Design: A population of 94 patients with obesity was analyzed. Before and after 3 months on a hypocaloric diet, an anthropometric evaluation, an assessment of nutritional intake and a biochemical analysis were performed. The statistical analysis was performed for the combined G1359A and A1359A as a group and wild type G1359G as second group, with a dominant model. Results: Forty seven patients (50% had the genotype G1359G (wild type group and 47 (50% patients G1359A (41 patients, 43.6% or A1359A (6 patients, 6.4% (mutant type group had the genotype. In wild and mutant type groups, weight, body mass index, fat mass, waist circumference and systolic blood pressure decreased. In mutant type group, resistin (4.15 ± 1.7 ng/ml vs. 3.90 ± 2.1 ng/ml: P Antecedentes: Un polimorfismo intragénico (1359 G / A del gen del receptor CB1 que produce la sustitución en la posición 1359 en el codón 435 (Thr, se ha descrito como un polimorfismo común en poblaciones caucásicas. No se han realizado estudios de intervención dietética teniendo en cuenta este polimorfismo. Objetivo: Se decidió investigar el papel del polimorfismo (G1359A del gen del receptor CB1 en la respuesta a las adipocitoquinas y la pérdida de peso secundaria a una modificación de estilo de vida (dieta mediterránea hipocalórica y ejercicio en pacientes obesos. Diseño: Se analizó una población de 94 pacientes con obesidad. Antes y tras 3 meses con una

  1. Macrofauna del curso inferior y estuario del río Biobío (Chile: cambios asociados a variabilidad estacional del caudal hídrico Macrofauna of the lower reach and estuary of Biobío river (Chile: changes associated to seasonal changes of the river flow

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS BERTRÁN

    2001-06-01

    Full Text Available Uno de los sistemas lóticos chilenos de mayor importancia de acuerdo a su caudal es el río Biobío (ca. 37º S. Su estuario es reducido, especialmente en las épocas de máximo caudal. Con el objetivo de poner a prueba la hipótesis de que en verano la disminución del caudal del río Biobío, determina una mayor depositación del material particulado fino y que el aumento del caudal en invierno resulta en el lavado y transporte del material depositado hacia el mar, y consecuentemente en una disminución de la macrofauna bentónica, se recolectaron muestras para análisis sedimentológicos y faunísticos en el curso inferior y estuario del río Biobío, durante agosto de 1993 y marzo de 1994. Los análisis sedimentológicos indican que el tamaño medio del sedimento correspondió a arenas gruesas. La depositación del material fino suspendido, que ocurre durante el verano se manifiesta en el mayor porcentaje de finos y materia orgánica durante este período. La macrofauna bentónica estuvo compuesta por 16 taxa en el muestreo de invierno y 42 taxa en el de verano. Durante el invierno, la mayoría de ellas estuvo representada por muy pocos individuos. Durante el verano aumentó la riqueza específica y abundancias totales de la macrofauna. Los taxa más abundantes fueron un Archiannelida indeterminado y el poliqueto Perinereis gualpensis. El aumento del caudal en la época invernal, determina el transporte del material depositado hacia el mar y consecuentemente el arrastre de organismos bentónicos. Aún cuando los valores de abundancia y biomasa de macrofauna durante el verano fueron de un orden de magnitud mayor que en la fase invernal, fueron menores que los citados para otros estuarios del centro-sur de Chile (ca. 39º S. Eso contribuye a confirmar el carácter atípico del estuario del río Biobío, el que debido a sus cambios estacionales de caudal genera cambios significativos en la estructura comunitaria de la macrofauna bent

  2. DETERMINACIÓN DEL EFECTO HIPOGLICÉMICO E HIPOLIPÉMICO DE UN ALIMENTO FUNCIONAL EN MODELO DE RATA ALIMENTADA CON DIETA ALTA EN GRASA

    OpenAIRE

    Oyarzún Arancibia, Amaya Susana

    2012-01-01

    La Diabetes Mellitus (DM) y la Obesidad, se han extendido debido a nuestro paso a una vida mucho más sedentaria, el aumento del consumo de grasas, y a la resistencia a la insulina. Aún en los individuos normales, un aumento de peso significativo puede resultar en el desarrollo de intolerancia a la glucosa, niveles de insulina más altos e insensibilidad a la insulina en el tejido graso y muscular. La modificación en los hábitos alimenticios es fundamental en el manejo de los individuos con ...

  3. Efecto de la suplementación de la dieta con ácidos grasos del tipo n-3 sobre la capacidad funcional de los lesionados medulares.

    OpenAIRE

    Vidal Samsó, Joan

    2007-01-01

    De las numerosas discapacidades que pueden afectar a la humanidad, la lesión o enfermedad grave de la médula espinal constituye una de las calamidades más devastadoras en la vida de una persona. Recientemente, se ha producido un progresivo interés en el estudio de las alteraciones crónicas de la función cardiovascular, causa de una reducción de la capacidad al ejercicio de muchos lesionados medulares, así como del aumento de la morbi-mortalidad.Datos recientes muestran que las alteraciones ca...

  4. Caracterizacion del desarrollo y absorcion de nutrimentos del hibrido de maiz HC-57

    National Research Council Canada - National Science Library

    Fallas, Roger; Bertsch, Floria; Echandi, Carlos; Henriquez, Carlos

    2011-01-01

    En la Estacion Experimental Agricola Fabio Baudrit Moreno, Alajuela, Costa Rica se realizo un ensayo con el objetivo de determinar la absorcion de nutrimentos por parte del hibrido comercial de maiz HC-57...

  5. El entrenamiento de fuerza reduce la acidosis metabólica y la hipertrofia hepática y renal consecuentes del consumo de una dieta hiperproteica en ratas Resistance training reduces the metabolic acidosis and hepatic and renal hypertrophy caused by the consumption of a high protein diet in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. A. Aparicio

    2011-12-01

    Full Text Available Introducción: El consumo de dietas hiperproteicas (HP podría tener un efecto adverso sobre la acidosis metabólica y la salud hepática y renal. Sin embargo, existen pocos estudios que analicen los efectos del entrenamiento de fuerza sobre los parámetros sensibles de ser alterados por dichas dietas. Material y métodos: Un total de 32 ratas Wistar adultas fueron distribuidas de forma aleatoria en 4 grupos experimentales (n = 8: dieta normoproteica o HP, con o sin entrenamiento de fuerza. Las dietas estuvieron basadas en un hidrolizado de proteína de lactosuero (whey. Tras 90 días de diseño experimental los animales fueron sacrificados para los posteriores análisis. Resultados y discusión: El consumo de una dieta HP provocó acidosis metabólica (hipercalcemia e hipocitraturia urinarias, acidificación del pH urinario y niveles elevados de urea plasmática, (P Introduction: High protein (HP diet consumption may adversely affect metabolic acidosis and hepatic and renal health. Despite such potentially adverse effect, there are only few studies analyzing the effects of resistance training on the parameters that could be altered by such diets. Material and methods: A total of 32 adult male Wistar rats were randomly distributed in 4 experimental groups (n = 8: normoprotein or HP diets, with or without resistance training. Diets were based on a whey protein hydrolyzate, and the experimental period lasted for 90 days. Results and discussion: Consumption of HP diets and resistance training significantly affected food intake, body composition and plasmatic levels of total cholesterol and triglycerides. Consumption of HP diets led to a considerable increase in liver and kidney weight (P < 0.001, urinary volume and acidity, as well as in the urinary excretion of Ca, with a parallel reduction in the urinary excretion of citrate (P < 0.05. The buffering action of resistance training on such diet-induced alterations was especially evident in the

  6. Comparison of methods to evaluate the quality of the Mediterranean diet in a large representative sample of young people in Southern Spain Comparación de dos métodos para evaluar la calidad de la dieta mediterránea en una muestra representativa de jóvenes del sur de España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Mariscal-Arcas

    2010-12-01

    Full Text Available The objective of this study was to compare the usefulness of two methods to evaluate diet quality in young people in Southern Spain: a new Mediterranean Diet Pattern (MDP and a modification of the Diet Quality Index-International (DQI-I for the Mediterranean area. The study population was 3190 schoolchildren aged 8-15 yrs. The questionnaires used were first validated (Bland-Altman plot and Wilcoxon tests in a randomized sample. The DQI gives a more detailed evaluation of food components, whereas the MDS gives global information on food groups but includes foods characteristically consumed in the Mediterranean region. Highly similar results were obtained using the MDP and the adapted DQI-I, which appear to be equally useful to evaluate diet quality in a Mediterranean population. The fact that we selected the same types of food for both indices may explain the similar overall evaluations. According to these results, both methods appear to be equally appropriate for evaluating diet quality in a Mediterranean population.El objetivo de este estudio fue comparar la utilidad de dos métodos para evaluar la calidad de la dieta de jóvenes en el sur de España: un nuevo patrón de dieta mediterránea (MDP y una modificación de la dieta del índice de calidad-Internacional (ICD-I para el área Mediterránea. La población de estudio fue 3.190 escolares de entre 8-15 años. Los cuestionarios utilizados fueron validados primero (gráfico de Bland-Altman y las pruebas de Wilcoxon en una muestra tomada al azar. El ICD-I ofrece una evaluación más detallada de los componentes de los alimentos, mientras que el MDP proporciona información global sobre los grupos de alimentos, que incluye alimentos típicamente consumidos en la región mediterránea. Se obtuvieron resultados similares utilizándole MDP y la adaptación del ICD-I, que parecen ser igualmente útiles para evaluar la calidad de una dieta en una población mediterránea. El hecho de que se

  7. Crecimiento en jaulas del pargo lunarejo Lutjanus guttatus (Steindachner, 1869 con dos tipos de dieta en Bahía Málaga, municipio de Buenaventura, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgardo Andrés Banguera Gil

    2010-01-01

    Full Text Available Para dar continuidad al “Programa de desarrollo de la maricultura en el Pacífico colombiano” adelantado por la Universidad del Pacífico, en un cerramiento natural ubicado en la vereda La Sierpe, Bahía Málaga, municipio de Buenaventura, se comparó la tasa de crecimiento de 204 ejemplares silvestres de pargo lunarejo Lutjanus guttatus , alimentados con pescado fresco y concentrado comercial al 35% en proteína, con peso y longitud total promedio de 13,79 cm y 32,21 g, respectivamente. El trabajo se realizó por espacio de 40 días en cuatro jaulas flotantes, de 3 x 1,5 x 0,75 m, dos para cada tratamiento, a densidades de 15 individuos/m 3 , utilizando el 12% de la biomasa corporal para el suministro de los alimentos a evaluar; el crecimiento se analizó mediante los siguientes índices: IPD = Incremento en Peso Diario; TCE = Tasa de Crecimiento Específico. Los peces alcanzaron un peso promedio final de 64,9±5,9 y 58,49±5,9 g para el alimento natural y balanceado comercial respectivamente, lo cual es equivalente a un IPD de 0.8 y 0.7 g/d y una TCE de 1,58 y 1,67 g/d, valores considerados buenos teniendo en cuenta su etapa de desarrollo y comparaciones con otros estudios realizados en Colombia. Los peces aceptaron los dos tipos de alimento de manera satisfactoria, durante el período de cultivo y mostraron gran tolerancia a la manipulación, resistencia a las enfermedades y a las fluctuaciones de la calidad del agua, en especial la salinidad. Los resultados señalan que existen diferencias significativas (P>0.05 entre los dos tratamientos a favor del alimento natural. Los índices de sobrevivencia fueron de 90,2% para peces alimentados con pescado fresco y 85,3% para los alimentados con concentrado. Se concluye que el pargo lunarejo Lutjanus guttatus presenta una importante ventaja para su cultivo como es la fácil aceptación de un concentrado comercial. pero el crecimiento de los peces alimentados con este producto fue

  8. Determinaciones de isótopos estables en restos humanos de la región Cantábrica : Aportación al estudio de la dieta de las poblaciones del Mesolítico y el Neolítico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Arias Cabal

    2005-01-01

    Full Text Available Se presentan los resultados de una serie de análisis de isótopos estables de carbono y el nitrógeno realizados sobre colágeno de huesos humanos del Paleolítico Superior, el Mesolítico, el Neolítico, la Edad del Bronce y las Edades Media y Moderna. Como en otras zonas de la Europa atlántica, en la región Cantábrica se constata un fuerte incremento del consumo de proteínas de origen marino durante el Mesolítico, y un regreso a una dieta básicamente terrestre en el Neolítico. La variabilidad constatada en las muestras mesolíticas permite plantear la coexistencia de grupos que explotaban los recursos marinos y otros centrados en las zonas interiores.

  9. Los hábitos de movilidad gracias al emplazamiento del Sistema de Metro en el Municipio de Alcorcón. El caso de la construcción del Metrosur perteneciente al tramo I estaciones: Puerta del Sur, Parque Lisboa, Alcorcón Central y Parque Oeste

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flor María Fariñas Embos

    2013-04-01

    Full Text Available ResumenUno de los principales debates de este inicio de siglo es cómo alcanzar el equilibrio entre el desarrollo urbanístico, las necesidades ciudadanas de movilidad y comunicación cómoda y rápida, y el mantenimiento del respeto al medio ambiente. El objetivo principal es profundizar en la esencia del tema a partir de las encuestas realizadas por el Consorcio de Transportes de la Comunidad de Madrid en el año 2004 y que permiten dar continuidad con el propósito de encontrar soluciones a los propios problemas, el papel crucial que las redes de transporte de personas adquieren en la estructura de la ciudad, especialmente cuando se alcanza una dimensión de tipo metropolitana.Palabras claveAlcorcón, Transporte, Metrosur, Desarrollo UrbanoAbstract One of the main debates beginning of this century is how to achieve a balance between urban development, citizens' needs for mobility and communication convenient and fast, and maintaining respect for the environment. The main objective is to deepen the essence of the subject from the surveys conducted by the Transport Consortium of the Community of Madrid in 2004 and ensuring continuity in order to find solutions to their own problems, the crucial role transport networks of people acquire in the structure of the city, especially when it reaches a metropolitan type dimension.KeywordsAlcorcón, Transport, Metrosur, Urban Development.

  10. Reproducción, dieta y pesquería del pulpo Octopus (Octopus hubbsorum (Mollusca: Cephalopoda en la costa de Oaxaca, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria del Carmen Alejo-Plata

    2009-06-01

    Full Text Available Se analizan algunos aspectos de la biología y pesquería de Octopus hubbsorum capturado por pesca artesanal en Puerto Ángel, Oaxaca, México. Las muestras se obtuvieron de enero 2002 a noviembre 2003 con una periodicidad quincenal. A cada uno de los organismos se les registró la longitud dorsal del manto (LDM, peso total, sexo y estado de madurez gonádica. Asímismo se obtuvo el Índice Gonadosomático (IGS. Para el análisis del contenido estomacal se utilizaron los índices de frecuencia de presencia y vaciado. Se analizaron 352 organismos, con un intervalo de tallas de 4 a 19 cm LDM; la proporción de sexos fue diferente de 1 (.2= 24.2, pReproduction, diet and fishery of Octopus (Octopus hubbsorum (Mollusca: Cephalopoda in the coast of Oaxaca, Mexico. The octopus Octopus hubbsorum (Berry 1953 ranges widely and is important for the artisanal fishery in Puerto Angel, Oaxaca, Mexico. Samples were taken approximately at every two weeks from January 2002 to November 2003. All organisms were measured for dorsal mantle length (DLM and total weight; sex and maturity gonadic stage were registered. For the stomach content analysis, frequency of occurrence and emptying indexes were used. The 352 organisms caught ranged from 4 to 18 cm in DLM; the sex ratio was different from 1 (X² = 24.2, p<0.05 throughout the year. The maximum values of the GSI appeared in May (4.1917 for females; 1.2675 in males. LDM for first sexual maturity (LDM50% was 16 cm (females and 14 cm (males. Octopus hubbsorum moves from deep waters to the coast, probably in search of better conditions, and lays masses of eggs on rocky substrata. They are fished from March to October, with higher intensity in April and May. Fishing effort was related to the oceanographic characteristics and the atmospheric conditions of the area. From April to September the CPUE monthly mean was 20-10 kg/divers/day. Using the CPUE and environmental condition relationship, the estimated adequate

  11. Evaluación del efecto de una dieta hipocalórica modificada en pacientes obesos con artropatía crónica sobre el peso: factores de riesgo cardiovascular y marcadores de remodelado óseo

    OpenAIRE

    López Gómez, Juan José

    2015-01-01

    La obesidad se relaciona con la artrosis en el anciano. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de una dieta hipocalórica sobre el peso, composición corporal y metabolismo óseo pacientes con obesidad y artrosis. Se realizó una intervención con una dieta modificada y educación nutricional en 62 pacientes con IMC>35 kg/m2 pendientes de cirugía ortopédica. Se determinaron al inicio y a los tres meses: antropometría; composición corporal; parámetros de riesgo cardiovascular y de meta...

  12. Variación estacional de la mortalidad por homicidio en Colombia, 1985 a 2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de los Ángeles Rodríguez

    2008-06-01

    Full Text Available Introducción: El homicidio en Colombia tuvo un ascenso exponencial desde el año 1986, y alcanzó proporciones epidémicas en 1991, cuando se asesinó a ocho de cada 10,000 colombianos. Luego esta situación se redujo, pero de todas formas conservó tasas muy altas. Esta causa de muerte, es el indicador de una violencia compleja, que se agrava, además, por sus más de 50 años de duración.Objetivo: Evaluar la evolución de la variación estacional de la mortalidad por homicidio en Colombia, durante el período de 1985 a 2001. Materiales y métodos: Se estudiaron las defunciones por homicidio ocurridas durante el período entre enero de 1985 y diciembre de 2001. Con ayuda del programa SSS1 se efectuó un análisis de series temporales, mediante procedimientos iterativos de construcción de modelos ARIMA.Resultados: La tasa promedio mensual de mortalidad por homicidio fue 5.26 por 100,000 (mínimo, 2.41 en abril de 1985 y máximo, 8.67 en diciembre de 1992. Se observa un incremento en los años 1991 a 1993 de la serie. Tras el estudio de varios modelos se llegó al ARIMA (1,1,1 (0,0,112.Conclusiones: Se encontró una marcada variación estacional por año en Colombia para la mortalidad por homicidio y se observó que el mes de diciembre tenía las tasas más altas.

  13. VIGILANCIA DE LA GRIPE PANDÉMICA EN LA COMUNIDAD VALENCIANA Y VACUNA ANTIGRIPAL ESTACIONAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa María Carbó Malonda

    2010-01-01

    Full Text Available Fundamento: En la Comunidad Valenciana se ha llevado a cabo la vigilancia de la Gripe pandémica. Algunos estudios sobre efectividad de la vacuna estacional para Gripe AnH1N1 han presentado resultados no consistentes. El objetivo del trabajo es describir los resultados de la vigilancia epidemiológica y la efectividad de la vacuna estacional para Gripe pandémica en las semanas 28 a 51 de 2009. Métodos: Se estudiaron los casos en atención primaria, hospitalizados confirmados, aislamientos virales y proteína C reactiva (PCR y coberturas vacunales. Se calculó la efectividad vacunal por el método de screening de Farrington, en tres grupos de edad y dos periodos: vacunados de las temporadas 2008-9 y 2009-10. Resultados: En el primer periodo (semanas 28 a 40 los casos se concentraron en el grupo de 15 a 64 años (7.207 casos, seguido de los menores de 15 años (1.596 casos. En el segundo periodo (semanas 45 a 47 afectó más a menores de 15 años (28.218 casos. En ambos periodos las tasas de incidencia en mayores de 65 años fue de 56,3 y 125,1 respectivamente. En el periodo estudiado (semanas 28 a 51 se confirmaron 5.481 casos de los que 1.746 (31,8% fueron hospitalizados. La curva de personas hospitalizadas presentaba un perfil similar al de atención primaria, y también el seguimiento microbiológico del virus. La efectividad vacunal en el segundo periodo fue del 25% en adultos entre 15 y 64 años y del 51% en mayores de 64 años. Conclusiones: Se observó una protección edad dependiente con efectividad vacunal positiva en los mayores de 64 años, aunque puede estar confundida por exposición natural al virus, vacunas previas y o respuesta inmunitaria.

  14. Características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla a la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un programa de complementación alimentaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Rojas D

    2004-07-01

    Full Text Available Objetivo: Describir las características del consumo y aporte de energía y nutrientes de una papilla en la dieta de niños de 6 a 36 meses de edad beneficiarios de un Programa de Complementación Alimentaria. Materiales y Métodos: El diseño fue descriptivo y transversal. Se aplicó el método retrospectivo de recordatorio del consumo de alimentos de 24 horas. La muestra estuvo conformada por 432 niños beneficiarios del programa. Los requerimientos y recomendaciones de energía y nutrientes fueron determinados a partir de lo establecido por FAO/OMS/ONU para energía y proteínas, y por RDA para hierro y vitamina A. Resultados: El 42,1% de los beneficiarios de 6 a 11 meses cubrieron en promedio menos de 90% de sus requerimientos energéticos, esta proporción fue 47% entre los beneficiarios de 12 a 23 meses y 64,4% entre los beneficiarios de 24 a 36 meses. La brecha calórica fue directamente proporcional a la edad de los beneficiarios. La mediana del consumo de la papilla osciló entre 30 y 90 g en el grupo de 6 a 11 meses, 45 y 69 g en el grupo de 12 a 23 meses y de 34 a 90 g en el grupo de 24 a 36 meses. Conclusiones: Se evidenció que la papilla mejoró el aporte de energía, vitamina A y hierro en la dieta del niño, llegando a cubrir los requerimientos en la mayoría de los grupos etáreos.

  15. Variación estacional de la apendicitis aguda

    OpenAIRE

    Mendoza-Rojas, Hubert James; Hospital III de Emergencias Grau (EsSalud); Valle-Bayona, José Julio; Facultad de Medicina Humana, USMP.

    2016-01-01

    RESUMENEn pacientes adultos, en países con altas y bajas temperaturas describen un incremento de la frecuencia de la apendicitis aguda en verano y primavera, y disminución en otoño e invierno.Objetivo: Conocer si aumentaron los casos de apendicitis agudas atendidos en las estaciones de verano y primavera durante 2005-2014 en el Hospital de Emergencias Grau de Lima.Material y Métodos: Estudio observacional, transversal y retrospectivo. Muestreo no probabilístico, tamaño de la muestra de 6,917 ...

  16. Behavioral analysis of Wistar rats fed with a flaxseed based diet added to an environmental enrichment Análisis del comportamiento de ratas Wistar alimentadas con una dieta a base de linaza añadidos a un enriquecimiento ambiental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Azevedo de Meneses

    2011-08-01

    ó dieta a base de linaza y fué mantenido en ambiente enriquecido; FSEG, que recibió dieta a base de linaza y fué mantenido en ambiente padrón; CEEG, que recibió dieta a base de caseína y fué mantenido en ambiente enriquecido; CSEG, que recibió dieta a base de caseína y fué mantenido en ambiente padrón; MCEEG, que recibió dieta a base de caseína con modificaciones de modo a proporcionar el mismo contenido de fibras y grasa encontrados en la dieta a base de linaza, y mantenido en ambiente enriquecido; MCSEG, que recibió dieta a base de caseína modificada y fué mantenido en ambiente padrón. Todos los animales tubieron temperatura ambiente controlada, jaulas colectivas (n = 3 y ciclo claro/oscuro (12 h, recibiendo água y ración ad libitum, excepto los grupos MCEEG y MCSEG que fueron sometidos a sistema pair feeding con los grupos FEEG y FSEG, respectivamente. El consumo y peso corporal de los animales fué medido dos veces por semana. Los animales fueron mantenidos en sus respectivos grupos a partir del primer mes de vida y hasta el segundo, cuando se inició un período de pruebas en el Open Field Test. Al término de las pruebas se sacrificaron los animales y se retiraron sus cerebros para calcular el peso relativo. Nuestros resultados muestran una interacción entre la linaza y el enriquecimiento ambiental en la habituación a un nuevo ambiente, haciendo que los animales sean mas manipulables y menos nerviosos.

  17. Evidencias científicas sobre la eficacia y seguridad de la dieta proteinada. Dieta proteinada y ejercicio físico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Saura

    2014-03-01

    Full Text Available La obesidad se ha convertido en una pandemia a nivel mundial, 2,8 millones de personas mueren cada año como resultado de padecer sobrepeso u obesidad, según ha declarado la Organización Mundial de la Salud (OMS. Dentro del marco de las estrategias para combatir la obesidad, encontramos diferentes propuestas dietéticas y de actividad física. En el marco de las dietas muy bajas en calorías (VLCD, encontramos la dieta proteinada, una variedad de dieta cetogénica (KD con un aporte mínimo de grasas, de acuerdo a las indicaciones del grupo de consenso y cooperación de los estados miembros en materia de examen científico sobre cuestiones relacionadas con los alimentos (SCOOP para la aplicación de una dieta muy baja en calorías. El objetivo de esta revisión científica es recopilar las evidencias científicas que valoren la efectividad, seguridad y mantenimiento a largo plazo de los efectos de las VLCD, y en concreto de la dieta proteinada, aplicada en el marco de un método multidisciplinar como el método Pronokal®, sobre el sobrepeso y la obesidad y su relación con el ejercicio físico.

  18. La migración estacional a producciones agrarias de un área de la Argentina: el Valle de Uco, provincia de Mendoza

    OpenAIRE

    Bardomas, Silvia Monica

    2016-01-01

    En este trabajo se analiza la problemática del trabajador migrante estacional que arriba a un área específica de la provincia de Mendoza (Valle de Uco), en la República Argentina; para ello se considera el tipo de inserción laboral a la que acceden, la articulación de esas ocupaciones con las de su lugar de origen, así como las condiciones de trabajo y de vida durante la permanencia en dicha área. El proceso de reestructuración de las producciones agrícolas del área, fuertemente integradas a ...

  19. Diseño e Implementación de un Sistema de Facturación en Pista para Estaciones de Servicio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Guarnizo

    2014-11-01

    Full Text Available El proyecto presenta un sistema de facturación en pista para estaciones de servicio, que consta de tres elementos: un dispositivo facturador basado en un PIC18F67J11, un módulo de comunicación basado en la plataforma Arduino, y un software basado en JAVA que administra la comunicación del sistema de facturación y opera la información de la base de datos del sistema.

  20. EMVn de fuentes energéticas para aves: efecto del nivel de inclusión en la dieta (TMEn of energy sources to birds: effects of level inclusions on feed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Itzá Ortiz, Mateo Fabian

    2010-06-01

    Full Text Available ResumenLa decisión de usar fuentes concentradas de energía depende de su precio y disponibilidad en el mercado. El objetivo fue calcular la Energía Metabolizable Verdadera corregida por nitrógeno (EMVn en trescombinaciones. Grasa de cerdo y bovino (GCB, grasa animal y aceitevegetal (GAV y un aceite de soya refinado (ASR. Se realizó unexperimento con 44 gallos Leghorn mediante la técnica de alimentaciónprecisa. Cada fuente energética se combinó en las siguientes relaciones como porcentaje usando maíz como vehículo (maíz:fuente energía: 96:4, 92:8, 88:12, más un testigo (maíz solo. Los datos fueron analizados mediante un diseño factorial 3x3 (fuente energía:nivel inclusión y análisis de regresión por fuente energía; la diferencia entre medias se calculó usando la prueba de Dunnett. Se encontraron diferencias para la fuente energética, nivel y su interacción (P≤0.01. Al incrementar el nivel de inclusión de la fuente energética, la EMVn fue decreciente (P≤0.01 hasta 12%. La ecuación de predicción para ASR fue EMVn kcal kg-1= 10,828–297X (R2= 0.772; CV= 6.83; para los subproductos de origen animal GCB:EMVn kcal kg-1= 8,207–80 X (R2= 0.238; CV= 6.82; y para GAV: EMVnkcal kg-1= 9,654–252 X (R2= 0.904; CV= 3.85. Se concluye que existe un efecto lineal negativo en la EMVn de la fuente energética e independiente del efecto del maíz. Las ecuaciones obtenidas permiten calcular el contenido energético de cada fuente energética, de acuerdo con su nivel de inclusión en la dieta.SummaryThe decision to use concentrated sources of energy depends on its price and availability on the market. The objective was to calculate the True Metabolizable Energy corrected for nitrogen (TMEn of three mixtures. Pig fat y bovine fat (PBF, animal fat and vegetal oil (AVF and soybean refined oil (SRO. An experiment was carried out with 44 roosters Leghorn by means of the precise feeding technique. Each energy source was mixture with the

  1. Influence of the glycemic index and glycemic load of the diet in the glycemic control of diabetic children and teenagers Influencia del índice glicémico y la carga glucémica de la dieta en el control glucémico de niños y adolescentes diabéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    K. C. Queiroz

    2012-04-01

    Full Text Available Objective: Evaluate the influence of the glycemic index (GI and glycemic load (GL of the diet in the glycemic control of children and teenagers with type 1 diabetes mellitus (DM1. Methods: A total of 146 subjects, aged 7-19 years, monitored at the Division of Pediatric Endocrinology at the HC/UFMG participated in the study. The consumed diet was evaluated using a quantitative food frequency questionnaire previously validated and tested in a pilotproject. The GI of the participant´s diet was estimated according to the equation described by Wolever and Jenkins (1986. The GL was estimated using the equation proposed by Foster-Powell et al. (2002. The glycemic control was classified as good, intermediate or poor according to the average of two HbA1c values obtained six months prior to the dietary evaluation date. Results: Subjects that had good glycemic control consumed diets with significantly (Tukey test, p = 0.000 lower GI/GL (54.8 ± 2.7/118.3 ± 29.8 than the ones with intermediate (60.1 ± 3.8/142.5 ± 27.3 and poor (60.3 ± 4.1/153.7 ± 40.7 glycemic control. The diet consumed by 75.5% of diabetics with good glycemic control was classified as medium GL, suggesting that the consumption of medium GL diet may favor an adequate glycemic control. The low GI diet consumed by these participants also presented higher protein content, which might have contributed to the attenuation of the postprandial glycemic response and better glycemic control of these patients. Conclusion: The intake of a reduced GI/GL diet favors the glycemic control of the studied population.Objetivo: Evaluar la influencia del índice glucémico (IG y de la carga glucémica (CG de la dieta en el control glucémico de los diabéticos. Métodos: El estudio incluyó 146 individuos con edades comprendidas entre 7-19 años, visto en la División de Endocrinología Pediátrica del HC/UFMG. La dieta fue evaluada utilizando un cuestionario de frecuencia alimentaria cuantitativa

  2. Efectos inmunomoduladores de las dietas lipídicas y papel determinante en los estados de inmunosupresión

    OpenAIRE

    Cerón-Rodríguez, José-María

    2016-01-01

    [ES] Los lípidos de la dieta ejercen una importante modulación de la funcionalidad del sistema inmune. Podemos establecer una relación directa entre los efectos inmunomoduladore s de los lípidos presentes en la dieta y una situación de infección . El objetivo de esta Tesis es analizar el efecto de la alimentación prolongada con diferentes dietas lipídicas en los mecanismos de resistencia de ratones inmunosuprimidos e inmunocompetentes, frente a una infección con la bacteria Listeria monocy...

  3. MAMÍFEROS PEQUEÑOS EN LA DIETA DE LA LECHUZA TYTO ALBA (STRIGIFORMES: TYTONIDAE EN DOS LOCALIDADES DEL OCCIDENTE DE ECUADOR, CON AMPLIACIÓN DISTRIBUCIONAL DE ICHTHYOMYS HYDROBATES (RODENTIA: CRICETIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JORGE BRITO M.

    2015-01-01

    Full Text Available En el presente estudio a partir de 107 egagrópilas de la lechuza, determinamos el consumo de 300 presas agrupadas en 21 especies, las egagrópilas fueron colectadas en dos localidades de diferente ambiente Los Santiagos y La Ciénaga, en las provincias de Chimborazo y Manabí, al occidente de Ecuador. Nuestros análisis revelaron una dieta compuesta mayoritariamente de mamíferos pequeños, sobre todo roedores, quienes constituyeron el 80%. Entre las presas más abundantes se encontró a Oligoryzomys sp. que representó el 38.7% de la dieta en las muestras de Los Santiagos y Sigmodon peruanus 33.6% en La Ciénaga, siendo el 22,5% y 41% respectivamente de la biomasa total consumida para cada sitio. La rata cangrejera Ichthyomys hydrobates es reportada por primera vez en la dieta de la lechuza y también en la localidad de Los Santiagos, ampliando el rango distribucional de este roedor para el centro-sur al occidente de Ecuador en aproximadamente 200 km.

  4. Sustitución de alimento concentrado, con morera fresca (Morus alba, en la dieta de vacas lecheras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Boschini

    2003-01-01

    Full Text Available Se experimentaron cuatro dietas balanceadas con sustitución de alimento concentrado por la inclusión de 0, 20, 40 y 60% de materia seca de hojas de morera de 84 días. El consumo de materia seca total fue de 3,12 a 3,24% con relación al peso vivo. No se apreciaron diferencias importantes (P≥0,05 en el consumo total de MS entre vacas dentro de un mismo tratamiento. En la dieta sin morera (0%, el forraje constituyó el 42% y en la dieta con 60% de morera constituyó el 86% de la materia seca. El consumo de morera fue cercano a 2% en la dieta con 60%. La tasa de sustitución fue de 677 g/animal- /día de materia seca de concentrado por cada kilogramo de materia seca de morera agregada a la dieta, más la sustitución de 323 g/animal/día del sorgo negro forrajero y de la soja en mezcla para los dietas que contienen esta última. El reemplazo de proteína fue de 576 g/animal/día del concentrado y 424 g/animal/día del sorgo negro forrajero y soja por cada kilogramo de proteína cruda de morera adicionada. Cada megacalor ía de energía digestible de morera agregada a la dieta sustituyó 0,675 mcal/animal/día de energía del concentrado y 0,325 mcal/animal/día de la mezcla sorgo negro forrajero y soja. Se encontraron diferencias (P0,05 entre el peso inicial y final de los animales y las variaciones de producción de leche diaria fueron de pequeña magnitud dentro de dietas.

  5. Dieta de la lagartija de las playas Microlophus peruvianus (Reptilia: Tropiduridae en la playa Santo Domingo, Ica, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Quispitúpac

    2008-12-01

    Full Text Available La lagartija de las playas Microlophus peruvianus es uno de los saurios más conspicuos del Desierto Costero peruano, sin embargo, existe muy poca información sobre su dieta. Se reporta información de la dieta de M. peruvianus en la playa Santo Domingo, Ica, que evidencia importantes diferencias entre los principales item alimentarios de juveniles y adultos, que podrían estar reduciendo la competencia intraespecífica.

  6. Influencia de la textura de la dieta sobre el estado nutricional en adultos mayores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Jürschik Giménez

    Full Text Available La enfermera tiene un papel fundamental en el campo de la alimentación, sobre todo en la vigilancia de la composición de las dietas. Los objetivos de este estudio fueron describir el tipo de paciente que lleva una dieta triturada y analizar la influencia de la dieta triturada sobre el estado nutricional. Se trata de un estudio transversal con personas de 65 años o más, atendidas en centros asistenciales de la ciudad de Lleida. El estudio descriptivo se realizó a través de la prueba de χ². La comparación entre la variable dependiente y la media de los valores totales del test Mini Nutritional Assessment (MNA y otros datos nutricionales se analizó a través del test-t de Student. Se pudo concluir que las personas que requerían dieta triturada estaban peor nutridas que las que requerían una dieta normal.

  7. Mice fed with a high fat diet show a decrease in the expression of "toll like receptor" (TLR2 and TLR6 mRNAs in adipose and hepatic tissues El tejido adiposo y el tejido hepático de los ratones alimentados con una dieta alta en grasa tienen un decremento en la expresión del mRNA del "toll like receptor" (TLR2 y del TLR6

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Betanzos-Cabrera

    2012-08-01

    inflamatorio que conduce a una resistencia a la insulina en el tejido graso. Objetivo: En este trabajo, nosotros investigamos si los otros miembros de la familia de los PRRs podrían también participar en el proceso inflamatorio del tejido adiposo de los ratones obesos. Métodos: La expresión del mRNA de los TLRs, del NLRP3-inflamasoma (constituido por las moléculas NLRP3, ASC, caspasa-1 e IL-lbeta, de las citocinas inflamatorias IL-6 y TNFα fue estudiado, por RT-PCR, en el tejido adiposo y en el tejido hepático de ratones alimentados con una dieta alta en grasa (HFD. Resultados: El tejido adiposo de los ratones alimentados con una HFD tuvieron un nivel bajo de expresión de TLR2, TLR6 y TLR7 en comparación a los ratones controles y este nivel fue también presente en el tejido hepático. La expresión de la IL-6 y el TNF-α se decremento en el tejido adiposo de los ratones alimentados con HFD. La expresión del NLRP3-inflamasoma no fue modificado. Conclusión: Estos resultados sugieren que el nivel bajo de expresión del TLR2 y del TLR6 en los ratones alimentados con HFD podrían estar regulando la inflamación inducida por la dieta empleada en este estudio.

  8. Adopción del comercio electrónico en el turismo de nieve y montaña: análisis de la presencia web de las estaciones de esquí a través del Modelo eMICA

    OpenAIRE

    Daries Ramón, Natalia; Cristóbal Fransi, Eduard; Martín Fuentes, Eva; Mariné Roig, Estela

    2016-01-01

    El papel de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en la gestión empresarial constituye actualmente un tema de creciente interés tanto para académicos como para profesionales. La Web 2.0 se ha revelado como una importante fuente de innovación que contribuye al desempeño organizacional y a la mejora de la competitividad de las empresas del sector turístico. A pesar de ello, se han encontrado evidencias que revelan las dificultades para la adopción de estas tecnologías ...

  9. Dieta KEN - Plan de empresa

    OpenAIRE

    Ramirez Gomez, Oscar eduardo; López Zúñiga , Diana María

    2016-01-01

    Este documento corresponde al plan de negocio de la empresa Dieta KEN, la cual ofrece como producto central un novedoso método de pérdida de peso basado en la nutrición enteral cetogénica. Con este método se logra disminuir de 6kg a 10kg de grasa en solo 10 días, de una forma efectiva, segura y rápida. Para este trabajo se realiza un análisis de mercado con fuentes primarias y secundarias, las cuales evidencian un grave problema de obesidad y sobrepeso a nivel nacional; sumado a un gran cr...

  10. Del miedo a la obesidad a la obsesión por la delgadez: actitudes y dieta From fear of obesity to the obsesion with thinness: attitudes and diet

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Hernández

    2012-08-01

    Full Text Available Objetivo: Explorar la relación entre la satisfacción corporal, las actitudes hacia el cuerpo y hacia la obesidad, la calidad de la dieta y la salud emocional en un grupo de estudiantes universitarias. La hipótesis de partida fue que las actitudes favorables a la delgadez y de miedo a la obesidad inducirían conductas de control de peso y una peor calidad de la dieta. Métodos: Participaron 55 mujeres de 19-25 años. Se analizó la relación entre índice de masa corporal (IMC, calidad de la dieta (CD, conductas restrictivas, actitudes alimentarias (EDI-2, CIMEC y hacia la obesidad (AFA. Asimismo se recogieron medidas de salud (SF12 y estado emocional (PNA. Resultados: El 10,9% de las participantes presentó una dieta "pobre", el 83,6% "necesita mejorar" y el 5,5% una dieta "buena". La mayoría estaba insatisfecha con su peso corporal aún cuando su IMC se situaba en parámetros normales. Las conductas restrictivas de control de peso se asociaron a actitudes de riesgo para trastornos de la conducta alimentaria, pero la CD no discriminó grupos de alto y bajo IMC, ni se relacionó con las actitudes. La insatisfacción corporal y las presiones sobre la imagen corporal fueron más frecuentes cuanto mayor era la ansiedad (afecto negativo. La imagen social idealizada de la delgadez se relacionó con estigmatización de la obesidad, con menor diversidad de la dieta y con más conductas restrictivas. Conclusión: Los resultados de este estudio piloto contribuyen a esclarecer la asociación entre índices psicológicos y conductuales relacionados con la alimentación en mujeres jóvenes universitarias.Objective: Investigate the relationship between body satisfaction, attitudes toward body and obesity, diet quality and emotional health in a group of university students. The initial hypothesis was that attitudes to thinness and fear of obesity induces weight control behaviours and lower diet quality. Methods: 55 women of 19-25 years. The relationship

  11. Nutrición y salud en la dieta vegana

    OpenAIRE

    Andreu Ivorra, María Josefa

    2016-01-01

    En la actualidad se observa un interés creciente por la alimentación, por la nutrición y la salud en general. Es innegable que existe una clara relación entre la alimentación y la salud y nuestra sociedad está tomando conciencia de ello. Cada vez más estudios científicos demuestran los beneficios que una dieta rica en productos de origen vegetal tiene sobre la salud. Las empresas del sector agroalimentario se han hecho eco de este interés y están ofreciendo productos de origen exclusivamente ...

  12. Comparación del cerdo criollo vs mejorado en la capacidad de digestión y fermentación de dietas con diferentes tipos de materias primas fibrosas

    OpenAIRE

    2008-01-01

    El presente trabajo tuvo como objetivo determinar la habilidad de los cerdos criollos colombianos en la capacidad de digerir y fermentar los nutrientes en dietas con altos niveles de fibra en comparación con los cerdos de razas mejoradas y utilizando cuatro diferentes fuentes de fibra: Micelio Seco, Torta de Palmiste, Cascarilla de Café y Cascarilla de Algodón. Para la cual se realizaron pruebas de digestibilidad fecal aparente a los diferentes nutrientes. De manera paralela se utilizo la téc...

  13. Seasonal and interannual variability in population abundances of the intertidal macroinfauna of Queule river estuary, south-central Chile Variabilidad estacional e interanual en las abundancias poblacionales de la macroinfauna intermareal del estuario del río Queule, centro-sur de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    EDUARDO JARAMILLO

    2001-06-01

    P. gualpensis. No significant differences among years were found for the total macroinfauna, P. (M. patagonica, P. gualpensis and P. hartmannorum at the muddy-sand site. On the other hand, the abundances of Capitella sp. and K. chilenica differed significantly among years. Significant differences among months within annual periods were found for the total macroinfauna and species population abundances at the sandy and muddy-sand sites. The temporal variability of the macroinfauna did not have any significant relationship with the temporal variability in sediment characteristicsDurante octubre de 1990 a abril de 1992 y entre septiembre de 1995 a noviembre de 1997 se recolectaron muestras mensuales de sedimento en el estuario del río Queule (ca. 39° S, centro sur de Chile, con el objetivo de estudiar la variabilidad temporal en las abundancias poblacionales de la macroinfauna que habita los sustratos arenosos y areno-fangosos del intermareal. Los sedimentos arenosos tuvieron mayores porcentajes de partículas de arena y porcentajes más bajos de partículas de fango, agregados biogénicos y materia orgánica total en relación a los sedimentos areno-fangosos. Se encontraron las mismas especies de macroinfauna en ambos sitios. La macroinfauna total estuvo dominada por poliquetos: Prionospio (Minuspio patagonica Augener 1923, Capitella sp. y Perinereis gualpensis Jeldes 1963. Otros organismos comunes fueron el anfípodo Paracorophium hartamannorum Andres 1975 y el pequeño bivalvo Kingiella chilenica Soot-Ryen 1959. Las abundancias más altas de la macroinfauna total ocurrieron usualmente durante los meses de verano (enero-febrero. La especie más abundante fue P. (M. patagonica (hasta 130-140.000 ind m-2 en los sedimentos areno-fangosos. Durante algunos meses, esta especie tuvo abundancias significativamente más altas en esos sedimentos. Tendencia similar es la mostrada por P. hartmannorum; i.e., abundancias significativamente más altas en los sedimentos areno

  14. La dieta en el tratamiento de la litiasis renal: Bases fisiopatológicas

    OpenAIRE

    2013-01-01

    La composición de la orina está influenciada por la dieta y la variación de factores dietarios han sido propuestos para modificar el riesgo de nefrolitiasis recurrente. Los nutrientes que han sido implicados incluyen el calcio, el oxalato, el sodio, las proteínas de origen animal, el magnesio y el potasio. Hay evidencias significativas que demuestran que una dieta alta en calcio se asocia con una reducción del riesgo litogénico. Uno de los posibles mecanismos para explicar esta aparente parad...

  15. Adherencia a la Dieta Mediterránea en futuras maestras

    OpenAIRE

    2014-01-01

    Introducción: La población universitaria española es vulnerable en sus hábitos alimentarios por diversas circunstancias. Esto implicaría en muchos casos el abandono de una dieta tradicional Mediterránea. Objetivo: Determinar la adherencia a la dieta mediterránea (ADM) de una población universitaria de futural Maestras y analizar diversos factores que pudieran condicionar su calidad nutritional. Materialy métodos: Distribución del test Kidmed a una muestra de 212 universitarias con edades comp...

  16. Variabilidad espacial y estacional de temperatura, salinidad y densidad en Bahía Concepción, Golfo de California, México

    OpenAIRE

    Maclovio Obeso-Nieblas; Juan Heberto Gaviño-Rodríguez; Hipolyto Obeso-Huerta

    2012-01-01

    Se analizó la variabilidad estacional y espacial (longitudinal, transversal y profundidad) de la temperatura, salinidad y densidad en Bahía Concepción en Golfo de California, México, con datos de CTD de 4 cruceros oceanográficos realizados durante 1994 en invierno, primavera, verano y otoño. Se encontró la presencia de la surgencia impulsada por el viento del sureste en la boca de Bahía Concepción durante la condición estratificada y cálida de primavera y verano de 1994, con el mayor índice d...

  17. Deficiencia de micronutrientes en la dieta del paciente con lesiones precancerosas del cérvix de una clínica de colposcopía en Ciudad Juárez, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lidia Arellano Ortiz

    Full Text Available Introducción: las lesiones intraepiteliales escamosas (LIE son un estado de transición hacia el cáncer cervicouterino (CaCu y un déficit de micronutrientes puede acelerar este proceso. Por ello, determinar la existencia de este déficit y conocer qué factores se asocian permitiría una posible prevención en esta población de riesgo. Objetivo: determinar la presencia de alguna deficiencia de micronutrientes involucrados en el proceso anticancerígeno y asociar este déficit con hábitos y factores demográficos en pacientes con LIE de Ciudad Juárez, Chihuahua, México. Métodos: en un estudio transversal analítico fueron seleccionadas 102 pacientes con LIE. Se realizó una encuesta dietaría (recordatorio de 24 horas para estimar la ingesta de micronutrientes. La deficiencia fue determinada con un consumo < 75% de la ingesta diaria recomendada o sugerida (IDR o IDS en México. Algunos hábitos y factores demográficos fueron obtenidos mediante la entrevista con la paciente. Se realizó un modelo de regresión logística para asociar la presencia de deficiencia con factores que afectan a la ingesta o incrementan el requerimiento de micronutrientes. Resultados: el retinol, ácido fólico, zinc, vitaminas C y E, considerados como micronutrientes en el proceso anticancerígeno del CaCu, se encontraron por debajo del 75% de la IDR. Aquellas mujeres con sobrepeso, obesidad y amas de casa se asociaron significativamente con la deficiencia de micronutrientes. Conclusión: el sobrepeso, la obesidad y la ocupación han sido asociados para presentar deficiencias de micronutrientes en este estudio. Estas variables convergen en una posible inseguridad alimentaria, la cual podría asociarse al incremento de incidencia de CaCu en México.

  18. Estudio de un ciclo de ceba con una dieta integral a base de forraje y hollejo de cítrico: I. Efecto de la calidad del forraje Study of a fattening cycle with an integral diet based on forage and citrus pulp: I. Effect of forage quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Ojeda

    2010-03-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar un ciclo de ceba con una dieta integral a base de forraje, hollejo de cítrico, heno, concentrado no convencional (40% maíz y 60% afrecho de trigo y sal, el cual se desarrolló en la Empresa Citrícola «Victoria de Girón» en áreas de la Granja Agropecuaria No.1, ubicada en Torriente, municipio Jagüey Grande. Se utilizaron 452 animales, retrocruce de F1 (Holstein x Cebú con Cebu, F2, que iniciaron el ciclo con un peso promedio de 190 kg en semiestabulación, durante 324 días, divididos en tres etapas consecutivas. En septiembre-diciembre la ganancia fue de 0,390 kg/animal/día. Al disminuir la calidad del forraje (de enero a abril, se redujo su ingestión y la ganancia fue menor (0,370 kg/animal/día. En la época lluviosa (mayo-agosto se incrementó el consumo y se logró la mayor ganancia (0,450 kg/animal/día. Se demostró que al aumentar la calidad del forraje también se incrementan sus aportes de MS, PB y EM, y se induce una disminución relativa en los aportes de estos nutrimentos por parte del hollejo de cítrico y el concentrado, aunque los balances alimentarios indicaron la necesidad de emplear urea para cubrir las necesidades de proteína. La eficiencia alimentaria (kg MS ingerida/kg PV ganado de las dietas en cada etapa fue: septiembre-diciembre, 14,0; enero-abril, 17,3; mayo-agosto, 16,3. En esta evaluación se demostró la importancia de la calidad del forraje y la del concentrado ofrecido para mejorar la eficiencia alimentaria de las dietas.The objective of this study was to evaluate a fattening cycle with an integral diet based on forage, citrus pulp, hay, non conventional concentrate (40% corn and 60% wheat bran and salt, which was developed at the Citrus Fruit Production Firm «Victoria de Girón» in areas of the Livestock Production Farm No. 1, located in Torriente, Jagüey Grande municipality. Four hundred and fifty two animals were used, backcross of F1 (Holstein x Zebu with

  19. Dieta de roedores sigmodontinos (Cricetidae en los bosques montanos tropicales de Huánuco, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maggie C. Noblecilla

    2013-06-01

    Full Text Available Se analizó el contenido estomacal de cinco especies de roedores sigmodontinos: Akodon orophilus, Microry-zomys altissimus, M. minutus, Thomasomys notatus yT. kalinowskii, procedentes de los bosques montanos de Huánuco, Perú (2564 - 3850 m de altitud. Concluimos que A. orophiluses insectívora por haber presentado un alto volumen de artrópodos (adultos y larvas en el contenido estomacal (90,1%; mientras que T. notatusy T. kalinowskiison principalmente herbívoras por el alto volumen de materia vegetal, 89% y 67,75% respectiva-mente; y que M. altissimusy M. minutusson omnívoras por presentar volúmenes similares tanto para vegetales como para artrópodos. Thomasomys kalinowskiies considerada generalista por la mayor amplitud de nicho (4,61, mientras A. orophiluses considerada especialista por el menor valor (1,70. Akodon orophilusmostró una preferencia por el consumo de artrópodos adultos al tener un bajo coeficiente de variación (CV= 20% y también un significativo aumento en el consumo de larvas de artrópodos en la época húmeda, siendo la única especie con variación estacional en la dieta. Por otro lado, la sobreposición de nicho fue menor a 0,75 en el 80% de los pares de especies comparados, indicando una baja similitud en la dieta. La mayor similitud en la dieta se observó entre M. altissimus- T. notatus(0,822 y M. minutus - T. kalinowskii(0,816. Se concluye que estos roedores sigmodontinos, simpátricos en los bosques montanos de Huánuco, exhiben dietas disímiles, probablemente como una estrategia para evitar o aminorar la competencia interespecífica.

  20. Botanical Composition of Alpaca (Lama pacos Linn. Diet in a Central Mediterranean Range of Chile Composición Botánica de la Dieta de Alpaca (Lama pacos Linn. en un Pastizal del Secano Mediterráneo de la Zona Central de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G Castellaro

    2008-06-01

    Full Text Available The re-introduction of domestic South American camelids (alpacas and llamas in the central zone of Chile makes it necessary to study their behaviour and adaptability. Since it is fundamental to characterize the camelid’s diet, the present work had as an objective the determination of the plant species selected by the alpacas (Lama pacos Linn. in different phenological stages (vegetative, reproductive and dry season. The study was carried out over three years in a paddock of 2.5 ha of sparse shrubland dominated by Acacia caven (Mol. Mol. and annual species in the herbaceous stratum, which were continually grazed by five male alpacas. The botanical composition and the forage dry matter available for grazing in the pasture was evaluated. Botanical composition of diets was estimated with the microhistological technique, using dung samples collected directly from the rectum. During the vegetative season, the most consumed plant species were annual and perennial grasses. In the reproductive season, the most important components of the diet were woody plant species, annual grasses and forbs. In the dry season, the diet was composed of a high percentage of woody plant species.La reintroducción de camélidos sudamericanos domésticos (alpaca y llamas en la zona central de Chile, hace necesario estudiar su comportamiento y adaptabilidad. En este contexto, la caracterización de la dieta es fundamental. Por ello, el presente trabajo tuvo como objetivo determinar las especies vegetales seleccionadas por las alpacas en diferentes etapas fenológicas del pastizal (vegetativo, reproductivo y seco. El estudio se realizó durante tres temporadas en un potrero de 2,5 ha ocupado por un matorral claro dominado por Acacia caven (Mol. Mol. y especies anuales en el estrato herbáceo, las cuales fueron pastoreadas continuamente por cinco alpacas macho. En la pradera se evaluó la composición botánica y la disponibilidad de la materia seca bajo pastoreo. La

  1. Succinea peruviana (Gastropoda en la dieta de la lagartija de las Lomas Microlophus tigris (Sauria en la Reserva Nacional de Lachay, Lima, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Pérez Z.

    2013-03-01

    Full Text Available El presente trabajo informa de la presencia del caracol Succinea peruviana en la dieta de la lagartija de las Lomas Microlophus tigris, la misma que habita el mesohábitat de Lomas con árboles en la Reserva Nacional de Lachay. Este es el primer informe del consumo de caracoles por lagartijas del Desierto Costero Peruano

  2. The Shadow of a Gnomon Along a Year: Routine Observations and Teaching of Apparent Motion of the Sun and the Four Seasons. (Spanish Title: La Sombra de un Gnomon lo Largo de un Año: Observaciones de Rutina y la Enseñanza del Movimiento Aparente del Sol y Las Cuatro Estaciones.) A Sombra de um Gnômon ao Longo de um Ano: Observações Rotineiras e o Ensino do Movimento Aparente do Sol E das Quatro Estações

    Science.gov (United States)

    Trogello, Anderson Giovani; Danhoni Neves, Marcos Cesar; de Carvalho Rutz da Silva, Sani

    2013-12-01

    , al solsticio de junio, al equinoccio de septiembre y al solsticio de diciembre. Además, se dictaron clases teóricas en la sala de aula. Estos métodos buscaron construir conceptos en torno al movimiento aparente del Sol y la sucesión de las estaciones. Teniendo en cuenta los resultados de las actividades se aplicó una evaluación cuyos datos demuestran la existencia de un aprendizaje deseado por los estudiantes en cuanto a: el reconocimiento de los puntos cardinales, la descripción del movimiento solar aparente y la aparición de las estaciones y su alternancia a partir de observaciones astronómicas visuales sin instrumentos. Muitas concepções alternativas são reconhecidas entre os diversos grupos de estudantes, em especial nos da educação básica. Dentre elas, o movimento aparente do Sol, por mais quotidiano que seja, proporciona variadas interpretações. Deste modo, observar e registrar o movimento dos astros na abóboda celeste é uma tarefa necessária ao ensino de Astronomia. O trabalho que ora se apresenta propõe a apresentação dos resultados da observação do movimento aparente do Sol por intermédio da marcação da sombra de um gnômon vertical por alunos de uma turma do sexto ano do ensino fundamental de uma escola do campo do Paraná. O projeto em si ocorreu em quatro etapas, em datas próximas do equinócio de março, do solstício de junho, do equinócio de setembro e do solstício de dezembro. Além disso, foram desenvolvidas aulas teóricas em sala de aula. Tais métodos buscaram construir conceitos em torno da movimentação aparente do Sol e da alternância das estações do ano. Diante dos resultados provenientes das atividades desenvolvidas foi aplicada uma avaliação e os dados demonstraram um aprendizado desejado dos alunos quanto: ao reconhecimento dos pontos cardeais; à descrição do movimento solar aparente e a ocorrência das estações do ano e sua alternância a partir de observações astronômicas a olho nu.

  3. Efeito da natação associado a diferentes dietas sobre o músculo tibial anterior do rato: estudo morfológico e histoquímico Efecto de la natación asociado a diferentes dietas sobre el músculo tibial anterior del ratón: estudio morfológico e histo-químico Effect of swimming associated with diet on the anterior tibial muscle of rats: morphological and hystochemical study

    OpenAIRE

    Olimpia Ciabattari; Alexandre Dal Pai; Vitalino Dal Pai

    2005-01-01

    O objetivo deste estudo foi investigar o efeito da associação de diferentes freqüências de programas de natação e dietas nas características do músculo tibial anterior. Foram utilizados 24 ratos machos Wistar. Estes foram aleatoriamente divididos em três grupos: não treinados (controle), grupo treinado (2x/sem) e grupo treinado (5x/sem). Cada grupo foi dividido em dois grupos, os quais receberam uma das dietas: normal ou hipercalórica. Depois do período de treinamento, amostras do músculo for...

  4. Adición de aceites vegetales a la dieta de cabras lecheras: efecto sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea

    OpenAIRE

    AL Martínez Marín; P Gómez-Cortés; LM Pérez Alba; Juárez, M.; AG Gómez Castro; Pérez Hernández, M.; MA de la Fuente

    2012-01-01

    [ES]: El objetivo del presente trabajo fue investigar el efecto de la adición de aceites vegetales de diferente grado de insaturación a la dieta de cabras lecheras sobre el perfil de ácidos grasos de la grasa láctea. Doce cabras de raza Malagueña fueron asignadas al azar a uno de cuatro tratamientos: dieta basal sin aceite añadido y la misma dieta basal adicionada con 48 g/d de aceite de girasol alto oleico, aceite de girasol normal o aceite de lino. La dieta estuvo compuesta por heno de alfa...

  5. Evaluación de diferentes niveles de alcachofa (Cynara scolymus) en dietas para pollos de engorde y su efecto sobre parámetros productivos, alometría del intestino delgado y órganos linfoides

    OpenAIRE

    Valderrama Castro, Mallerly

    2014-01-01

    El presente estudio evaluó la alcachofa (Cynara scolymus) en niveles crecientes de inclusión (0%; 1,5%; 2,5% y 4%), en dietas para pollos de engorde y su efecto sobre el desempeño animal, la alometria intestinal y de órganos linfoides. El estudio se estableció en dos experimentos (A: Pruebas de desempeño animal y B: Análisis alométrico y pH fecal), empleando 320 pollos comerciales de la línea Cobb evaluados en tres fases (Fase I: 1-7 días; Fase II: 8-21 días y Fase III: 22-45 días). En el exp...

  6. Assessment of the Mediterranean Diet Adequacy Index of a collective of young cyclists Evaluación del índice de adecuación a la dieta mediterránea de un colectivo de ciclistas jóvenes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. L. Sánchez-Benito

    2009-02-01

    traditional MD. Therefore there is an urgent need to organize Educational campaigns among the youth, their parents, teachers, and coaches in order to reverse this situation, in order to recover the healthy MD lifestyle. The adherence tot the traditional MD (rich in vegetable, fruits, fish, nuts, and olive oil, together with prhysical activity, contributes to the prevention of cardiovascular diseases and obesity.Objetivo: Determinar el grado de adhesión a la dieta mediterránea (DM, de un grupo de jóvenes ciclistas y del colectivo de jóvenes homólogos del estudio enKID. Introducción: Actualmente de observa con frecuencia que el abandono de los hábitos de vida saludable representado por la DM y el ejercicio físico, tiene como consecuencia el incremento rápido de la obesidad entre los jóvenes españoles. Este abandono se evidenció en primer lugar, al analizar los estudios longitudinales de los "siete países", en poblaciones rurales de Italia y de otros seis países. Métodos: Determinación del Índice de adhesión a la DM (IAM, que se calcula dividiendo el porcentaje de la energía consumida de los grupos de alimentos típicos de la DM (Cereales, Legumbres, Frutos, Pescado, por el porcentaje de la energía consumida de los grupos de alimentos que no suelen ser de la DM (Carnes, Huevos, Bollería, platos pre-cocinados. Colectivo formado por 45 jóvenes ciclistas y jóvenes varones del estudio "enKID". Resultados: La media del IAM del colectivo ciclista fue de 2,31(valor modesto y la media del IAM del colectivo "en KID" fue de 1.51 (valor bajo, a mejorar; mientras que la media del IAM del colectivo rural de Italia hace cuatro décadas fue de 7.2 (valor muy alto, que fue decreciendo con el paso del tiempo. Estos resultados confirman desgraciadamente el abandono progresivo de la DM especialmente entre los jóvenes españoles. Hasta un 20% de los ciclistas no siguen en absoluto la DM, dado que su IAM solamente fue de 1,08, que es muy bajo. El índice de calidad de la

  7. Adherencia al patrón de dieta mediterránea en un grupo de estudiantes universitarios.

    OpenAIRE

    Fernández Puertas, Nélida

    2014-01-01

    Hay suficientes evidencias científicas del binomio “dieta mediterránea (DM) y salud”. Diversos estudios han demostrado que la DM es un modelo de alimentación y estilo de vida saludable, y se ha relacionado con una mayor esperanza de vida y un efecto protector frente a diferentes enfermedades crónicas de alta prevalencia. Existen pocos estudios en España sobre la calidad de la dieta y hábitos alimentarios en universitarios, pero éstos reflejan, por lo general, un inadecuado seguimiento del pat...

  8. La dieta y la fauna de parásitos metazoos del torito Bovichthys chilensis Regan 1914 (Pisces: Bovichthydae en la costa de Chile centro-sur: variaciones geográficas y ontogenéticas Diet and metazoan parasite fauna of the thornfish Bovichthys chilensis Regan 1914 (Pisces: Bovichthydae on the coast of central-south Chile: geographical and ontogenetic variations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GABRIELA MUÑOZ

    2002-12-01

    Full Text Available Conocer qué, cuánto, cuándo y dónde comen y viven los hospedadores permitiría complementar los estudios parasitarios, ya que la transmisión de los endoparásitos está estrechamente ligada a la dieta, y la de los ectoparásitos al uso del hábitat. Por esto, se describen y comparan la composición y características cuantitativas de la dieta y de las infracomunidades de parásitos metazoos del torito Bovichthys chilensis con datos obtenidos de 108 ejemplares juveniles recolectados desde la zona intermareal de cuatro localidades de la costa de Chile (entre 33º y 40º S, y de 14 adultos recolectados desde el submareal somero de una quinta localidad (36º S, y se discute los resultados a la luz de los cambios ontogenéticos en el nicho de este huésped. Cerca del 70 % de los ejemplares tenía contenido alimentario, en el que se distinguieron 25 ítems presa, de los cuales sólo uno era compartido entre juveniles y adultos. La dieta de los toritos juveniles estuvo compuesta principalmente por anfípodos y la de los adultos por crustáceos decápodos. Cerca de un 40 % de los toritos albergaba un total de 624 parásitos en los que se reconocieron 16 taxa, y sólo cuatro eran compartidos entre juveniles y adultos. En los toritos juveniles muestreados en las cuatro localidades había baja y similar intensidad total, riqueza y diversidad parasitarias, y variaciones geográficas significativas en la prevalencia total, composición de la dieta y de las infracomunidades de parásitos. La falta de una relación clara entre la composición de la dieta y del parasitismo en los toritos juveniles puede deberse a que las parasitosis son necesariamente recientes, y a que pueden haber grandes diferencias en el tiempo de residencia de presas y parásitos en el tracto digestivo. En los toritos adultos hubo mayor prevalencia, intensidad y diversidad de parásitos que en los juveniles de una localidad cercana. Se requieren más estudios, en especial en la

  9. Resultados del estudio PROMESA I: eficacia y seguridad de la aplicación de una dieta de muy bajo aporte calórico y reeducación alimentaria posterior mediante el método PronoKal® en el tratamiento del exceso de peso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amparo Martínez-Riquelme

    2014-02-01

    Full Text Available Introducción y Objetivos: El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia en la reducción de peso con la utilización de dieta de muy bajo aporte calórico cetogénica y posterior reeducación alimentaria según el método PronoKal® en pacientes con sobrepeso y obesidad, y la seguridad durante su aplicación. Métodos: Estudio multicéntrico observacional, retrospectivo en que se analizaron estadísticamente variables descriptivas de los pacientes, variables relacionadas con el cambio ponderal, circunferencia de cintura abdominal, y bioquímica general al final de cada una de las etapas de tratamiento, y los acontecimientos adversos referidos en cada visita a lo largo del tratamiento. Resultados: De los 426 casos evaluables, el 62,3% de los pacientes eran obesos. El 16,7% presentaba hiperlipemia, el 2,3% diabetes mellitus tipo 2, y el 4,8% hipertensión arterial. Al final del tratamiento la media de peso perdido fue de 17,1 ± 8,0 kg (p < 0,001, con una reducción del IMC de 6,2 ± 3,0 kg/m². El 54,2% de pacientes alcanzó la situación de normopeso (35,9% de los obesos, siendo mayor en mujeres que en hombres (62,5% vs 28,2%, respectivamente; p < 0,001. El perímetro de la cintura se redujo en 17,3 ± 9,5 cm. Hubo mejora de todos los parámetros analíticos en los pacientes diabéticos, hipertensos y dislipémicos, alcanzándose la significación estadística (p < 0,05 en la disminución de glucosa (28,8% en diabéticos, en la disminución de glucosa (12,7% y colesterol (14,5% en hipertensos, y en la disminución de glucosa (11,7%, colesterol total (11,9%, colesterol LDL (11,3% y triglicéridos (37,9% en dislipémicos. La aparición de acontecimientos adversos se refirió en el 23,7% de los pacientes, principalmente estreñimiento (23,9%. Conclusiones: El método PronoKal® es un método eficaz y seguro de abordaje del exceso de peso, cuando se realiza de forma completa y bajo estricto control clínico multidisciplinar, mejorando

  10. Metodología de solución matheurística combinada con estrategias de reducción del espacio de solución para el problema de ruteamiento de vehículos eléctricos capacitados con estaciones de intercambio de baterías

    OpenAIRE

    Escobar Vargas, David

    2016-01-01

    El problema general de ruteamiento de vehículos (VRP) es un nombre genérico que hace referencia a una gran variedad de problemas aplicados en varias áreas del conocimiento como, transporte, cadena de suministros, planeamiento de producción, telecomunicaciones, entre otros. Lo que hace de este problema uno de los temas más estudiados del área de investigación de operaciones. Es un problema que se combina fácilmente con otros problemas pertenecientes a diversas áreas del conocimiento. En este c...

  11. Historia natural del piche llorón Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae Natural history of the screaming hairy armadillo Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AGUSTÍN M ABBA

    2011-03-01

    Full Text Available En este trabajo se presentan nuevos aportes sobre la historia natural del piche llorón Chaetophractus vellerosus (Mammalia: Xenarthra: Dasypodidae. Los estudios de campo fueron llevados a cabo en 100 ha de un establecimiento ganadero de la localidad de Magdalena, provincia de Buenos Aires, Argentina. Durante dos años (2006-2008 se realizó un muestreo estacional de armadillos por captura y recaptura. Se obtuvieron datos de hábitos alimentarios, uso del espacio y del tiempo, comportamiento, termorregulación, datos poblacionales y morfológicos. Se realizaron 237 capturas de un total de 136 individuos. En la dieta el ítem principal registrado fue insectos coleópteros, seguido por material vegetal y pequeños mamíferos; se observó una diferencia estacional en los hábitos alimentarios dada por una marcada caída de la ocurrencia de coleópteros durante la primavera. Durante las estaciones frías concentran su actividad al mediodía y primeras horas de la tarde y durante las estaciones cálidas el horario medio de actividad se da durante la tarde-noche. Seleccionan los suelos calcáreos arenosos y los pastizales de baja altura y alta cobertura de vegetación. El área de acción media registrada fue de 2670 m². Son individuos asociales, con comportamiento diferente entre las estaciones y seleccionan los montes de tala para refugiarse. La temperatura rectal mostró correlaciones positivas con la temperatura ambiente y el peso. La proporción de sexos fue cercana a uno y no se observó dimorfismo sexual. Los resultados obtenidos concuerdan con lo observado para la especie en otras áreas distantes y con diferentes condiciones ambientales. Este trabajo representa un aporte en varios aspectos poco estudiados de una población aislada y bajo importantes presiones de uso y modificación de hábitat que la pueden llevar a la extinción en un mediano plazo.This contribution presents new data about the natural history of the screaming hairy

  12. ACTIVIDAD FÍSICA, CALIDAD DE LA DIETA Y EXCESO DE PESO EN ESCOLARES: ANÁLISIS EN FUNCIÓN DEL ENTORNO DE RESIDENCIA EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA [Physical activity, diet quality and weight excess in scholar children: Analysis ...

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Pino Ortega

    2010-04-01

    Full Text Available Resumen El objetivo de este trabajo es estudiar las diferencias en función del contexto de residencia en el cumplimiento de las recomendaciones de práctica de actividad física, la calidad de la dieta y el exceso de peso. Tomaron parte en el estudio 293 escolares de ambos sexos (137 chicos y 156 chicas, 9,99 ± 0,79 años, siendo la muestra representativa de la población objeto de estudio. Tras recibir el consentimiento informado paterno, se evaluó su patrón de actividad física, la calidad de la dieta y el índice de masa corporal (IMC=18,35 ± 3,58, estableciendo el exceso de peso a través de estándares internacionales para el IMC. Para establecer las relaciones entre las diferentes variables estudiadas, se realizó un análisis estadístico a través del programa estadístico SPSS (15.0 empleándose una prueba de Chi cuadrado y un análisis de regresión logística multinomial con el objetivo de establecer las odds ratio e intervalos de confianza en función del núcleo de residencia. Los escolares de zonas rurales cumplen en mayor medida las recomendaciones de práctica de actividad física y tienen una dieta de mayor calidad que los residentes en el entorno urbano, si bien no existen diferencias significativas en la prevalencia de exceso de peso entre ambos grupos. Palabras clave: Infancia, ejercicio, deporte, obesidad, nutrición   Abstract The aim of this paper is to study the differences depending on the context of residence in compliance with physical activity guidelines, diet quality and weight excess. A total of 293 schoolchildren of both sexes (137 boys and 156 girls, 9,99 ± 0,79 years took part in this study, being a representative sample of the population studied. After receiving informed parental consent, we assessed their physical activity pattern, diet quality and body mass index (BMI= 18.35 ± 3.58, establishing weight-excess through international standards for BMI. To study the relationships between different

  13. ACTIVIDAD FÍSICA, CALIDAD DE LA DIETA Y EXCESO DE PESO EN ESCOLARES: ANÁLISIS EN FUNCIÓN DEL ENTORNO DE RESIDENCIA EN LA COMUNIDAD AUTÓNOMA DE EXTREMADURA [Physical activity, diet quality and weight excess in scholar children: Analysis ...

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto de la Cruz Sánchez

    2010-04-01

    Full Text Available Resumen El objetivo de este trabajo es estudiar las diferencias en función del contexto de residencia en el cumplimiento de las recomendaciones de práctica de actividad física, la calidad de la dieta y el exceso de peso. Tomaron parte en el estudio 293 escolares de ambos sexos (137 chicos y 156 chicas, 9,99 ± 0,79 años, siendo la muestra representativa de la población objeto de estudio. Tras recibir el consentimiento informado paterno, se evaluó su patrón de actividad física, la calidad de la dieta y el índice de masa corporal (IMC=18,35 ± 3,58, estableciendo el exceso de peso a través de estándares internacionales para el IMC. Para establecer las relaciones entre las diferentes variables estudiadas, se realizó un análisis estadístico a través del programa estadístico SPSS (15.0 empleándose una prueba de Chi cuadrado y un análisis de regresión logística multinomial con el objetivo de establecer las odds ratio e intervalos de confianza en función del núcleo de residencia. Los escolares de zonas rurales cumplen en mayor medida las recomendaciones de práctica de actividad física y tienen una dieta de mayor calidad que los residentes en el entorno urbano, si bien no existen diferencias significativas en la prevalencia de exceso de peso entre ambos grupos. Palabras clave: Infancia, ejercicio, deporte, obesidad, nutrición   Abstract The aim of this paper is to study the differences depending on the context of residence in compliance with physical activity guidelines, diet quality and weight excess. A total of 293 schoolchildren of both sexes (137 boys and 156 girls, 9,99 ± 0,79 years took part in this study, being a representative sample of the population studied. After receiving informed parental consent, we assessed their physical activity pattern, diet quality and body mass index (BMI= 18.35 ± 3.58, establishing weight-excess through international standards for BMI. To study the relationships between different

  14. Effect of varying dietary protein levels on growth, feeding efficiency, and proximate composition of yellow snapper Lutjanus argentiventris (Peters, 1869 Efecto de diferentes niveles de proteína en la dieta, sobre el crecimiento, eficiencia alimenticia y composición proximal del pargo amarillo Lutjanus argentiventris

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Minerva Maldonado-García

    2012-11-01

    Full Text Available The effect of dietary protein (31, 41, 45, and 55% was evaluated in quadruplicate in the yellow snapper (Lutjanus argentiventris. Specimens were kept in sixteen 200 L plastic tanks for 95 days and the values of growth rate, feeding efficiency and proximate composition of yellow snapper (18 g were examined. Every 15 days were carried out individual weight measurements and standard length of the total population. At the beginning and end of the experiment, liver and muscle samples were taken for proximate analysis of crude protein and ether extract. In general, the highest gain was obtained with fish fed with 55% crude protein in the diet. The best feed conversion ratio (FCR, specific growth rate (SGR, percent weight gain (WG%, average daily gain (ADG, and feed efficiency rate (FER were obtained with the fish fed 55% of protein (CP. The protein content in liver decreased in fish fed with protein levels and higher energy compared with the initial fish. Finally, the use of practical diets containing 55% CP is appropriate for optimal growth and efficiency of feed utilization of yellow snapper. The results obtained in this study may be due to the early stage of development of yellow snapper where protein and energy requirements are higher.El efecto de diferentes niveles de proteína en la dieta (31, 41, 45 y 55% fue evaluado por cuadruplicado en el pargo amarillo Lutjanus argentiventris. Los organismos fueron mantenidos en 16 tanques de plástico de 200 L por 95 días y los valores de crecimiento, eficiencia alimenticia y composición proximal del pargo amarillo (18 g fueron examinados. Cada 15 días se llevaron a cabo mediciones de peso individual y longitud estándar del total de la población. Al inicio y al final del experimento, muestras de hígado y músculo fueron tomadas para análisis proximal de proteína cruda y extracto etéreo. En general, la ganancia de peso más alta fue obtenida con los peces alimentados con 55% de proteína. La mejor

  15. La dieta y fauna de endoparásitos del pejesapo Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 (Pisces: Gobiesocidae en el litoral central de Chile están conectadas pero no correlacionadas Feeding habits and endoparasite fauna of the clingfish Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 (Pisces: Gobiesocidae on the central coast of Chile are intertwined, but not correlated

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Cecilia Pardo-Gandarillas

    2004-12-01

    Full Text Available Se documenta una alta similitud en la composición de la fauna parasitaria y de la dieta de 108 ejemplares del pejesapo Gobiesox marmoratus Jenyns, 1842 recolectados de la costa de la zona centro-sur de Chile, desde tres localidades separadas por al menos 400 km de su(s vecina(s. La longitud total de los pejesapos fue similar entre localidades y su parasitofauna estuvo compuesta por 16 taxa de metazoos (incluyendo cinco Myxozoa. En el 38,8 % de los 108 pejesapos se encontraron parásitos, en tanto que en el 32,4 % de los mismos ejemplares había contenido estomacal, en los que se determinaron 37 ítems presa. La aún más baja ocurrencia conjunta de parásitos y presas imposibilitó el uso de parejas de datos parasitarios y dietarios, para evaluar, por ejemplo, si había correlación entre la amplitud dietaria y la riqueza parasitaria. Aunque la composición de la fauna de endoparásitos necesariamente depende de la composición de la dieta de los pejesapos, encontramos muy pocos parásitos en uno de los sitios de estudio. Es decir, las propiedades numéricas de este sistema hospedador-parásito limitaron la posibilidad de hallar asociaciones entre ambos tipos de variables. Tanto la composición de la dieta como de las infracomunidades de parásitos variaban con la ontogenia del huésped. La dieta de los pejesapos juveniles y adultos consistía principalmente de anfípodos, crustáceos decápodos y moluscos en las tres localidades. La similitud de los descriptores numéricos de la dieta y de las infracomunidades (abundancia total, diversidad y riqueza entre las localidades, en parte puede deberse al escaso tamaño corporal máximo alcanzado por G. marmoratus, a la escasa longitud total del tracto digestivo, a las diferencias en las tasas de ingreso y tiempo de residencia de parásitos y presas, al nivel de resolución taxonómica alcanzado en presas y/o parásitos, y al efecto de decidir excluir o no de los análisis a las especies rarasA high

  16. Resultados del estudio PROMESA I: eficacia y seguridad de la aplicación de una dieta de muy bajo aporte calórico y reeducación alimentaria posterior mediante el método PronoKal® en el tratamiento del exceso de peso

    National Research Council Canada - National Science Library

    Amparo Martínez-Riquelme; Ignacio Sajoux; Joan Fondevila

    2014-01-01

    ... con la utilización de dieta de muy bajo aporte calórico cetogénica y posterior reeducación alimentaria según el método PronoKal® en pacientes con sobrepeso y obesidad, y la seguridad durante...

  17. Demoras y tiempos de atención en estaciones de peajes

    OpenAIRE

    Correal Rodríguez, Néstor Orlando

    2015-01-01

    Las carreteras en Colombia, especialmente las de primer y segundo orden, cuentan con estaciones de recaudo de peaje como medio para el mantenimiento, operación y ampliación de la red nacional de carreteras. Las estaciones de recaudo de peajes son puntos de aforo permanentes, los cuales reportan periódicamente a los diferentes estamentos gubernamentales los tráficos y recaudos de la tasa de cobro por la utilización de las vías, teniendo cada vía un uso particular debido a las actividades e...

  18. Variación morfológica y dieta en dos poblaciones de Liolaemus elongatus Koslowsky, 1896 (Iguania: Tropiduridae del noroeste patagónico Morphological variation and diet in two Liolaemus elongatus Koslowsky, 1896 (Iguania: Tropiduridae populations from northwestern Patagonia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    RAQUEL QUATRINI

    2001-09-01

    Full Text Available Se estudió morfología y dieta de dos poblaciones de Liolaemus elongatus del noroeste de la Patagonia, una de ambiente de estepa y otra de bosque. Ambas poblaciones se encuentran separadas por una distanciada de 30 km. Se evaluó la variación entre poblaciones y entre sexos de la coloración y patrón de diseño corporal, los parámetros métricos más relevantes (longitud hocico-cloaca, longitud y ancho de la cabeza y longitud del maxilar, así como de la composición y diversidad de los contenidos digestivos de 22 ejemplares adultos de estepa y 25 de bosque. Las poblaciones difirieron en la coloración, el patrón de diseño y en el tamaño corporal promedio (mayor en la zona de estepa. La variación en la coloración podría estar relacionada con factores genéticos o selectivos. Los valores mayores de tamaño corporal en la estepa podrían representar una disminución de tamaño a mayor altitud. No se encontró dimorfismo sexual en la coloración ni en la longitud hocico-cloaca en ninguna de las dos poblaciones. Respecto a la dieta, se advirtió un predominio de consumo de formícidos en ambas poblaciones. Los vegetales resultaron ser un componente usual, contrastando con las opiniones previas que consideraban a la especie exclusivamente insectívora. La disponibilidad de elementos vegetales podría ser un factor de considerable importancia para determinar la tendencia de esta especie a la omnivoría. Las diferencias en la dieta entre las dos poblaciones analizadas podrían estar relacionadas con diferentes parámetros ecológicos y/o con características intrínsecas de las poblacionesMorphology and diet of two Liolaemus elongatus populations from northwestern Patagonia, consisting of a steppe and a forested patch, and 30 km apart from each other, were studied. The variation between populations and sexes of the coloration and design pattern, the most relevant metrical parameters, and that of composition and diversity of the digestive

  19. Manual de buenas prácticas de manufactura para el área de alimentación y dietas del Hospital Nacional San Rafael de Santa Tecla

    OpenAIRE

    Ventura Santos, Salomé Danilo

    2013-01-01

    Con el objeto de proteger la salud de los internos del Hospital Nacional San Rafael de Santa Tecla, así como velar por la aplicación de prácticas leales en la preparación de alimentos, se ha tomado como referencia la norma RTCA 67.01.33:06 (Reglamento Técnico Centroamericano) del Ministerio de Salud, para establecer directrices en lo que se refiere a garantizar la inocuidad de los alimentos. Sin embargo es necesario no solo el cumplimiento del Reglamento, sino también construir un sistema ...

  20. Evaluación del empleo de hollejo fresco o conservado en dietas para la ceba de toros Evaluation of the use of fresh or preserved citrus pulp in diets for bull fattening

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Ojeda

    2010-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar las ganancias de peso en toros que consumían hollejo de cítrico fresco o conservado, se realizó un estudio durante 120 días en dos cebaderos de la Empresa Citrícola «Victoria de Girón», en Jagüey Grande, Matanzas. Ambas unidades disponían de 400 animales y la raza predominante era Cebú comercial. El manejo consistió en pastoreo restringido (cuatro horas y estabulación (20 horas. La disponibilidad de pasto fue de 5 y 3 kg de MS/animal/día para la lluvia y la seca, respectivamente. Las dietas consistieron en forraje verde y hollejo de cítrico fresco o ensilado a voluntad. Además se suplementó con 0,5; 1,0; 1,1 y 0,05 kg/animal/día de heno, residuos fermentados de maíz, afrecho de trigo y sal mineral, respectivamente; la urea se ofreció según los balances alimentarios. Se midió el consumo de los alimentos voluminosos y la ganancia de peso vivo. Se efectuaron balances alimentarios previos y retrospectivos al finalizar el estudio. La mayor ingestión de forraje (8,1 vs 7,7 kg/animal/día se obtuvo en la dieta de hollejo fresco. Las ganancias fueron de 0,641 vs 0,633 kg/animal/día para los animales que consumían hollejo fresco y ensilaje, respectivamente. La conversión alimentaria fue alta (11,4 y 11,6 para los animales que disponían de hollejo fresco y ensilado, respectivamente. Esta evaluación demostró que en igualdad de condiciones, no hubo grandes diferencias productivas al emplear cualquiera de las dos formas de suministro.With the objective of evaluating the weight gains in bulls that consumed fresh or preserved citrus pulp, a study was conducted for 120 days in two fattening farms of the Citrus Fruit Firm «Victoria de Girón», in Jagüey Grande, Matanzas. Both units had 400 animals and the prevailing breed was commercial Zebu. The management consisted in restricted grazing (four hours and confinement (20 hours. Pasture availability was 5 and 3 kg DM/animal/day for the rainy and dry

  1. Hábitos de hidratación en estudiantes universitarios: relación con adhesión a la dieta mediterránea y medida ponderal del peso

    OpenAIRE

    2016-01-01

    Programa de doctorado: Avances en Traumatología, Medicina del Deporte, Cuidado de heridas (Interdepartamental) (Bienio 2008/2010) [ES]INTRODUCCIÓN: La etapa universitaria está marcada por transformaciones en los patrones de consumo alimentario. Los hábitos de hidratación afectan al rendimiento físico y cognitivo del estudiante. OBJETIVOS: Analizar el consumo de bebidas, calcular la ingesta total de agua y compararlo con las recomendaciones de la EFSA y an...

  2. Epilepsia e dieta cetogénica

    OpenAIRE

    Oliveira, Tiago Carvalheira Côrte-Real

    2003-01-01

    Resumo da tese: Aproximadamente 1 em cada 5 pessoas com epilepsia tem crises persistentes que não respondem ao tratamento farmacológico. A dieta cetogénica, introduzida por Wilder em 1921, continua a ser uma das terapias com maior eficácia no tratamento das crises epilépticas fármaco-ressistentes. É uma dieta rica em gordura e pobre em hidratos de carbono e proteína, desenhada com o objectivo de simular um jejum prolongado. Apesar de não ser conhecido o seu mecanismo de acção, acredita-se que...

  3. Calidad de la dieta "antes y durante" un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional

    OpenAIRE

    Eva María Morales-Falo; Carmen Sánchez-Moreno; Alberto Esteban; Juan José Alburquerque; Marta Garaulet

    2013-01-01

    Introducción: El método de pérdida de peso (dieta mediterránea, terapia de comportamiento y educación nutricional) ha mostrado ser efectivo en el tratamiento de la obesidad. Objetivo: El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar la calidad de las dietas ingeridas antes y durante el tratamiento mediante el Índice de Alimentación Saludable (IAS) y su relación con diferentes variables. Materiales y métodos: La muestra fue de 392 pacientes (330 mujeres, 62 hombres), edad 39,3 ± 11,5 año...

  4. Suplementos enterales: ¿complementos o sustitutos de la dieta?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martínez Sogues

    Full Text Available Objetivo: Evaluar la utilización de suplementos nutricionales orales analizando el motivo de su prescripción y su implicación en el aporte calórico-proteico ingerido. Ámbito: Estudio realizado en un hospital universitario de 350 camas, que dispone de especialidades médicas y quirúrgicas. Sujetos, pacientes: La inclusión de pacientes se realizó mediante selección de todas las prescripciones de inicio de suplemento nutricional oral. Los criterios de exclusión fueron ser menor de 18 años, estar ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos, presentar problemas cognitivos o de comunicación, seguir tratamiento concomitante con nutrición parenteral o precisar dieta enteral completa, y/o ser portador de sonda nasogástrica para alimentación. También se excluyeron las dietas enterales especiales, que están diseñadas específicamente para algunas patologías. Intervenciones: Estudio longitudinal y prospectivo de la prescripción de suplementos nutricionales por vía oral realizado durante un año. Mediante revisión de la historia clínica y entrevista personalizada, se registraron datos demográficos, parámetros nutricionales, características de la dieta y del suplemento, y aporte calórico-proteico prescrito e ingerido. Los datos fueron introducidos en una base de datos Acces 97 y procesados mediante el programa SPSS para Windows. Se realizó un estudio descriptivo de las variables cualitativas y cuantitativas, un análisis de χ2 entre variables cualitativas, un análisis de comparación de medias para datos apareados mediante una t Student y un análisis de la varianza entre variables cuantitativas. El nivel de significación establecido fue p < 0,05. Resultados: De 130 prescripciones de suplemento nutricional, se analizaron 77 por la imposibilidad de entrevistar correctamente al resto de pacientes, principalmente por motivos neurológicos. El promedio de edad fue de 74,8 años (DE = 12 y el 50,6% eran mujeres. Los servicios que

  5. Validez de la dieta paleolítica y su efectividad en el rendimiento en el crossfit

    OpenAIRE

    Recalde Puy, Helena

    2015-01-01

    El presente trabajo recopila información acerca del Crossfit y de la Paleodieta, con la bibliografía y estudios científicos disponibles sobre ambos campos. A partir de esta información, así como de otros estudios referentes al consumo de cereales, lácteos y a dietas con diferentes proporciones de hidratos de carbono en el rendimiento deportivo, con los que se pretende complementarla, se valora la adecuación de esta dieta para deportistas, en concreto, para practicantes de Crossfit.

  6. Dietas Cetogénicas en el siglo XXI: ¿ Una alternativa terapéutica de la obesidad?

    OpenAIRE

    2015-01-01

    En el último siglo la obesidad y el sobrepeso se han convertido en una epidemia a nivel mundial según la OMS. Estas dos enfermedades acarrean otra serie de patologías como el síndrome metabólico y enfermedades cardiovasculares. Es necesario, llevar a cabo un seguimiento continuo y hacer una educación para la salud adecuada que conlleve la modificación del estilo de vida (dieta, ejercicio) para poder prevenir este problema. En la última década, se han difundido las dietas proteinadas par...

  7. Propuesta metodológica para localización de estaciones de monitoreo de calidad de agua en redes de distribución utilizando sistemas de información geográfica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Montoya

    2009-01-01

    Full Text Available La redefinición del programa de monitoreo para el control y la vigilancia de la calidad del agua potable del sistema de distribución de la ciudad de Cali (Colombia incluyó la localización de estaciones de monitoreo para lo cual se utilizó un Sistema de Información Geográfica (SIG. La integración de información de diferente índole con este sistema permitió establecer las zonas prioritarias para localización de dichas estaciones en el área de estudio de acuerdo con la normatividad nacional vigente. Con la metodología desarrollada en este estudio y de acuerdo con el porcentaje de población abastecida, se recomendó la localización de 72 estaciones distribuidas en los 4 subsistemas: 1 estación en la red Pance, 3 en la red Reforma, 12 en la red Alta y 56 en la red Baja. Esta metodología puede ser aplicable en cualquier Sistema de Distribución de Agua (SDA, siempre y cuando se disponga de la información requerida, lo cual evidencia la importancia de una adecuada documentación de todos los procedimientos asociados con la producción y distribución de agua para consumo humano, tal como se considera en los Planes de Seguridad del Agua (PSA. Los resultados de este trabajo representan un avance en la construcción de los mapas de riesgo de los sistemas de abastecimiento de agua.

  8. Propuesta de mejoramiento del proceso de atención a usuarios en un sistema con múltiples servicios y estaciones, usando técnicas y modelos de simulación y su aplicación a la oficina de financiación y cartera de la Pontificia Universidad Javerina Cali

    OpenAIRE

    Sánchez Martínez, Ana María; Rodríguez Vivas, Miguel Eduardo

    2016-01-01

    La Oficina de Financiación y Cartera de la Pontificia Universidad Javeriana Cali ofrece a los estudiantes y padres de familia diversos servicios y recursos financieros a lo largo del año. La demanda de estos servicios es tan alta que los tiempos de atención y de espera se ven afectados y causan molestias e inconformidad a quienes piden el servicio y a quienes lo brindan. En este estudio se siguió una metodología de análisis y mejoramiento de los procesos de atención a usuarios ...

  9. Efectos del empleo de tres diferentes fuentes de fósforo en las dietas, sobre los rendimientos productivos de pollos broiler Effect of three different sources of phosphorous in thefeed of Broiler chicks on the productive yield

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Cornejo

    1998-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio tendiente a comparar las respuestas productivas y las concentraciones tisulares de algunos elementos minerales potencialmente tóxicos, cuando pollos broiler machos se alimentaron durante los primeros 21 días de vida con dietas suplementadas con fosfatos rocosos crudos (tricálcicos o con un fosfato dicálcico monohidratado tratado químicamente. Además, el diseño consideró el empleo de dos niveles de inclusión dietaria de P disponible: 0.40 y 0.45%. Los pollos que recibieron la suplementación de P con fosfato dicálcico mostraron una tendencia a obtener una mayor velocidad de crecimiento y una mejor eficiencia de conversión alimenticia. Así mismo, lograron un valor biológico mayor que el obtenido por las aves alimentadas con los fosfatos tricálcicos rocosos crudos (p0.05. Los pollos alimentados con el producto tratado químicamente, lograron mineralizar mejor sus tibias, las que a su vez presentaron mayor resistencia a la fractura, que las de pollos suplementados con los otros fosfatos (pThe biological value of three phosphate feeds and the tissue concentration of some potentially toxic elements were assessed using two raw rock tricalcium phosphates (RRPA and RRPC , a dicalcium dehydrated phosphate (DPB and two levels of available P (0.40 and 0.45%, in a 3x2 factorial arrangement of treatments, with one to twenty-one day old broiler chicks. There were no interactions (p 0.05 for the variables measured. DPB was associated, without statistical significance, with faster growth rate and better feed conversion efficiency. DPB had also the highest biological value of the three phosphates. It also presented the highest (p < 0.05 tibia ash and the greatest (p < 0.05 breaking strength. The dietary supplementation of RRPA and RRPC incorporated levels of vanadium (V in the diets which are considered toxic for poultry. The concentration of V in the kidneys was higher in birds fed RRPC as compared to RRPA and DPB. Based on

  10. Cáncer de páncreas y cáncer del sistema biliar: validez del diagnóstico y de las fuentes de información. Estudio de dieta, alcohol y café como factores de riesgo del cáncer de páncreas

    OpenAIRE

    Soler Cera, Maria

    2002-01-01

    Descripció del recurs: 30 maig 2003 Consultable des del TDX Títol obtingut de la portada digitalitzada Los resultados contradictorios entre estudios etiológicos es frecuente ya que: (1) existen dificultades diagnósticas en el CPE y CSBE. (2) La definición de los factores de riesgo es variable. (3) Se usan fuentes de información diferentes para obtener la información sobre exposición. Los objetivos del estudio son: (1) estimar la validez del diagnóstico de alta hospitalaria, (2) tipif...

  11. Modificación en la composición de ácidos grasos del huevo al incluir aceite de sardina y ácido linoleico conjugado en dietas para gallinas ponedoras Modulation in egg fatty acids composition when laying hens diets are supplemented with sardine oil and conjugated linoleic acid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S Carrillo

    2012-01-01

    Full Text Available Actualmente el consumo regular de ácidos grasos omega 3 (C18:3 ALA, C20:5 EPA, C22:6 DHA y de ácido linoleico conjugado (C18:2 CLA es recomendado debido a la importancia que estos compuestos bioactivos tienen en la prevención y control de enfermedades cardiovasculares, diabetes y diferentes tipos de cáncer. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto sobre la composición en ácidos grasos del huevo cuando la dieta de las gallinas es suplementada con aceite de sardina y CLA. 240 gallinas Bovans White fueron distribuidas aleatoriamente en cuatro tratamientos con cinco réplicas de 12 aves cada una. Los tratamientos fueron: testigo (T1 con una dieta basal, la misma que T1 más 2,5% de aceite de sardina (T2, la misma que T2 pero adicionando 1% y 2% de CLA (T3 y T4 respectivamente. El ensayo experimental tuvo una duración de cuatro semanas. Al final de este período, 50 huevos de cada tratamiento fueron tomados para realizar la determinación de ácidos grasos por cromatografía de gases. Con respecto al tratamiento testigo, los resultados mostraron un incremento en la concentración total de ácidos grasos omega 3 (1,6% vs 6,0% del total de ácidos grasos y de CLA (0,7% vs 3-5% del total de ácidos grasos en el huevo de los tratamientos T3, T4 y T5 en conjunto, y una relación n6:n3 de 11:1 vs 1.3:1 (P The regular intake of omega 3 fatty acids (C18:3 ALA, C20:5 EPA, C22:6 DHA and conjugated linoleic acid (C18:2 CLA is currently recommended due to their importance in the prevention and control of cardiovascular diseases, diabetes and several types of cancer. The aim of this study was to determine the effect of supplementing laying hens diets with sardine oil and CLA on egg fatty acid composition. 240 Bovans White hens were randomly distributed into four treatments with 5 replicates of 12 hens each one. The treatments consisted in a control diet (T1, T1 plus 2.5% of sardine oil (T2, and T2 padded with 1% and 2% of CLA (T3 and T4

  12. Relationships between photosynthetic plant types in the diet of herbivore mammals and in the environment in the lower Paraná river basin, Argentina Relación entre los tipos fotosintéticos de plantas presentes en la dieta de mamíferos herbívoros y en el ambiente en la baja cuenca del río Paraná, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    NORA MADANES

    2010-06-01

    ívoros silvestres y domésticos variaron espacial y temporalmente. El análisis de la vegetación de cada sitio y la dieta de los herbívoros en primavera indicaron que los patrones de forrajeo no solo dependen de la disponibilidad de la vegetación, sino también de la preferencia de los herbívoros y de las interacciones específicas entre estos bajo condiciones de recursos limitados. Estos atributos deberían ser considerados a la hora de hacer inferencias sobre las dietas y el ambiente de los herbívoros. Los estudios sobre grupos fotosintéticos actuales contribuyen a la interpretación del análisis de isótopos estables del Carbono en la reconstrucción de las relaciones entre paleodietas y paleoambientes.

  13. Variaciones en la dieta de universitarios gallegos (campus de Ourense con relación al patrón cardioprotector de la dieta mediterránea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Montserrat Míguez Bernárdez

    2013-12-01

    Full Text Available Diversos estudios epidemiológicos previos han postulado que una alta adecuación a la dieta Mediterránea está asociada con un menor riesgo cardiovascular, pero también se evidenciaron, en la literatura científica, cambios en los hábitos dietéticos de los países mediterráneos que ponen de manifiesto un alejamiento de los patrones mediterráneos. El objetivo de este trabajo fue estudiar las variaciones en la dieta de universitarios gallegos (Campus de Ourense, entre 2011 y 2013, con relación a los patrones cardioprotectores de la dieta Mediterránea. Participaron 726 estudiantes universitarios (344 en 2011 y 382 en 2013. Se utilizó el cuestionario de adherencia a los patrones cardioprotectores de la dieta Mediterránea y se determinó la talla y peso de cada participante, en base a dichas variables se calculó el IMC (Índice de Masa Corporal. La mayoría de los universitarios participantes fueron normo-peso. En 2013 aumentaron las universitarias con bajopeso y obesidad y disminuyeron las que presentaban normo-peso y sobrepeso y en el grupo de los hombres aumentó la prevalencia de bajopeso y normopeso y disminuyó la de sobrepeso/obesidad. El patrón alimentario de los universitarios presentó, en los dos años, una adecuación media-baja a los factores cardioprotectores de la dieta Mediterránea, evidenciándose un mayor distanciamiento en 2013. Este distanciamiento podría atribuirse a la disminución en el consumo de verduras, pescado, cereales integrales y aceite de oliva y al aumento del consumo de carne y de cereales refinados. El 90% de estos universitarios necesitarían modificar sus hábitos alimentarios para adecuarlos a una dieta cardiosaludable.

  14. ANALISIS SENSORIAL DE CARNE DE CUYES ALIMENTADOS CON DIETAS SUPLEMENTADAS CON HARINA DE PAJURO (Erithrynaedulis) - UNMSM

    OpenAIRE

    Guevara, J.; Departamento Académico de Procesos, Facultad de Química e Ingeniería Química, UNMSM.; Suca, C.; Departamento Académico de Procesos, Facultad de Química e Ingeniería Química, UNMSM.; Suca, F.; Departamento Académico de Análisis y Diseño de Procesos, Facultad de Química e Ingeniería Química, UNMSM.; Barbachan, H.; Estudiante de la Escuela Académico Profesional de Ingeniería Agroindustrial, Facultad de Química e Ingeniería Química. UNMSM.

    2015-01-01

    El objetivo del estudio fue determinar el análisis sensorial de la carne de cuyes alimentados con dietas suplementadas con diferentes porcentajes de harina de pajuro (Erythrinaedulis). Se llevó a cabo en las instalaciones del galpón de cuyes de la EAP de Ingeniería Agroindustrial de la UNMSM, ubicado en San Juan de Lurigancho.Se empleó un Diseño Completamente al Azar con 3 tratamientos y 3 repeticiones (pozas), considerando3 cuyes por repetición, los cuales fueron distribuidos en forma aleato...

  15. VIAJE, CIENCIA FICCIÓN, ARQUITECTURA. MAPAS, ESTACIONES Y ESPEJOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Antonio Cabezas Garrido

    2010-11-01

    Full Text Available RESUMEN El viaje es y ha sido un tema recurrente en la ciencia ficción desde sus comienzos. El viaje como proyecto, como trayecto y como límite conforman escenarios en los que la arquitectura se hace presente definiendo el carácter, la forma y el entorno del futuro. La representación de ese entorno y la vocación prospectiva que contiene la ciencia ficción, producen innumerables ejemplos distintos que imaginan diversidad de escenarios posibles en futuros lejanos y próximos. La mezcla de elementos habitables que produce el viaje, donde la ciudad, el edificio y el transporte en ocasiones son la misma cosa, se añade al reflejo de la realidad que el cineasta superpone a su propia y personal visión del porvenir. El tren llegando a la ciudad, símbolo del primer espectáculo cinematográfico, y la visión de las estrellas del pasajero de un transbordador espacial son metáforas de la fascinación del hombre por su propio descubrimiento y del deseo constante de avanzar hacia la materialización de su imaginación.SUMMARY Travel is and has been a recurrent theme in science fiction since its inception. The planning, the route and the destination of the journey shape scenarios in which architecture is present, defining the character, the form and the surroundings of the future. The representation of those surroundings, and the foresight contained in science fiction, produces innumerable different examples that imagine the diversity of possible scenarios in futures far and near. The mixture of inhabitable elements along the journey, where city, buildings and transport are sometimes indistinguishable, is added to the film director's superimposed reflection of reality and personal vision of the future. The train arriving at the city, a symbol of the first film screening, and the vision of stars seen by the space shuttle passenger, are metaphors for the fascination of humankind for their own discovery, and of the constant desire to advance towards the

  16. Entretenimiento de calidad y una dieta balanceada, claves del modelo de televisión de servicio público en México. El caso de Canal Once

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma Pareja Sánchez

    2009-01-01

    Full Text Available El presente artículo expone, en primer lugar, un resumen de los postulados teóricos que orientan la investigación y, en segundo, analiza los datos generales de la televisión pública en México según se desprenden del censo realizado en 2007 y 2008 a las 31 emisoras que operan en la República Mexicana. Asimismo, desarrolla una definición de televisión pública -asentada en los postulados de la economía política de la cultura y de la comunicación- que considera que la TV forma parte de un sistema de medios global en donde la faceta privada y la pública se encuentran entrelazadas y que su desarrollo ha dependido de las decisiones del sistema político en el cual nació y opera.

  17. Dieta y salud en poblaciones prehispánicas del norte de Chile: incidencia y distribución de cribra orbitalia desde cazadores recolectores a poblaciones agrícolas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henríquez, Mario C.

    2005-01-01

    Full Text Available La cribra orbitalia es una lesión ósea que afecta la superficie antero lateral del techo orbital, y ha sido asociada a la ocurrencia de anemia por deficiencia de hierro. Por ello, ha mostrado ser un buen indicador del estado de salud y nutrición de las poblaciones arqueológicas. Este trabajo evalúa la incidencia de cribra en dos poblaciones prehispánicas cazadoras recolectoras y seis agrícolas del norte de Chile, abarcando un rango temporal desde 5000 a. C. hasta 1400 d.C. Se examinan 664 cráneos y se registra la presencia de esta lesión con relación a su asimetría, su distribución según sexo y edad y su grado de severidad. Nuestros resultados muestran que, en las colecciones estudiadas, la cribra se presenta de manera homogénea en ambos techos orbitales y afecta principalmente a los individuos inmaduros y a las mujeres. La distribución de cribra en las diferentes poblaciones examinadas apoya la hipótesis de que la interacción de factores culturales y biológicos son responsables de su presencia en estos grupos.

  18. Adaptação transcultural para o Brasil do Dietary Sodium Restriction Questionnaire (Questionário Restritivo da Dieta de Sódio (DSRQ Adaptación transcultural para Brasil del dietary sodium restriction questionnaire (Cuestionario Restrictivo de la Dieta de Sodio (DSRQ Cross-cultural adaptation into Brazilian portuguese of the Dietary Sodium Restriction Questionnaire (DSRQ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina Sanches Machado d'Almeida

    2012-01-01

    Restriction Questionnaire (DSRQ tiene como objetivo, identificar los factores que afectan la adhesión a la restricción dietética de sodio para pacientes con IC. En Brasil, no existen instrumentos que evalúen tales factores. OBJETIVOS: Realizar la adaptación transcultural del DSRQ. MÉTODOS: Estudio metodológico que contó con las siguientes etapas: traducción, síntesis, versión, revisión por parte de un comité de expertos, test previo de la versión final y análisis de concordancia interobservador. En el test anterior se evaluaron los ítems y su comprensión, además de la consistencia interna por el coeficiente alfa de Cronbach. El instrumento lo aplicaron dos investigadores de forma simultánea e independiente, siendo utilizado el test Kappa para el análisis de la concordancia. RESULTADOS: Solamente una pregunta tuvo alteraciones semánticas y/o culturales relevantes. En el test anterior, el alfa de Cronbach obtenido para el total fue de 0,77 y para las escalas de Actitud, Norma subjetiva y Control Comportamental obtuvimos, respectivamente, 0,66, 0,50 y 0,85. En la etapa de concordancia el Kappa fue calculado para 12 de las 16 preguntas, con valores que variaron de 0,62 a 1,00. En los ítems en que el cálculo no fue posible, el aparecimiento de las respuestas iguales varió de un 95% a un 97,5%. CONCLUSIONES: A partir de la adaptación transcultural del DSRQ se pudo proponer una versión del cuestionario para una posterior evaluación de las propiedades psicométricas.BACKGROUND: Sodium restriction is a non-pharmacological measure often recommended to patients with heart failure (HF. However, adherence is low, being among the most common causes of HF decompensation. The Dietary Sodium Restriction Questionnaire (DSRQ aims at identifying factors that affect adherence to dietary sodium restriction by patients with HF. In Brazil, there are no instruments to assess these factors. OBJECTIVE: Perform the transcultural adaptation of DSRQ. METHODS: Methodological

  19. Efectividad, seguridad y tolerancia del balón intragástrico asociado a una dieta hipocalórica para la reducción de peso en pacientes obesos Effectiveness, safety and tolerability of intragastric balloon in association with low-calorie diet for the treatment of obese patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Escudero Sanchis

    2008-06-01

    Full Text Available Introducción: la implantación de un balón intragástrico (BI por vía endoscópica asociado a una dieta hipocalórica es una alternativa en el tratamiento de la obesidad. El objetivo de nuestro estudio es evaluar su efectividad, seguridad y tolerancia. Material y métodos: se incluyen de manera prospectiva 38 pacientes sin contraindicaciones para la implantación del BI, desde marzo de 2004 hasta enero de 2007. La retirada del balón se realizó 6 meses después de la implantación. Evaluamos el peso e índice de masa corporal (IMC tras la retirada del balón, a los 6 y 12 meses postretirada, así como la tolerancia y aparición de complicaciones durante el tratamiento. Tras la retirada del balón se realizó un cuestionario a cada paciente evaluando la percepción subjetiva al tratamiento. Resultados: después de 6 meses de tratamiento la pérdida de peso media fue de 14,10 kg (0-46 y la reducción media del IMC fue de 5,23 kg/m² (0-18. A los 12 meses postretirada del balón el 48,4% de pacientes mantiene o sigue perdiendo peso. Los síntomas precoces más frecuentes fueron náuseas (71,1% y vómitos (57,9%, con buena respuesta a tratamiento sintomático. Presentaron complicaciones 7 pacientes (18,4%: intolerancia digestiva en 4 pacientes, requiriendo retirada precoz del balón en 3 de ellos; esofagitis moderada en 2 pacientes; y perforación gástrica complicada con shock séptico y exitus en 1 paciente. Conclusiones: 1. El balón intragástrico asociado a una dieta hipocalórica puede considerarse un tratamiento efectivo, seguro y bien tolerado para el tratamiento de pacientes con obesidad mórbida. 2. La pérdida de peso se mantiene en casi la mitad de los pacientes al año tras la retirada del balón.Introduction: the endoscopic placement of an intragastric balloon (IGB in association with a low-calorie diet is an option for the treatment of obesity. The aim of the present study was to evaluate its effectiveness, safety, and tolerance

  20. Adherencias a la dieta mediterránea en jóvenes sanos de Castilla y León

    OpenAIRE

    Fernández Díaz, Cristina María

    2013-01-01

    Numerosos estudios han demostrado los beneficios de la dieta mediterránea frente a enfermedades cardiovasculares y degenerativas. A pesar de ello, los rápidos cambios sociales y en el estilo de vida, como la mayor disponibilidad alimentaria y el aumento del sedentarismo, están provocando un progresivo abandono del este perfil tradicional de consumo, más pronunciado en la población joven. Objetivo: el objetivo de este estudio fue evaluar el grado de adhesión a la dieta med...

  1. Multiseat workstations Estaciones de trabajo multi-asiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yunier Soler Franco

    2012-05-01

    Full Text Available With the current development of hardware devices, modern operating systems are able to simultaneously execute a great number of operations without losing performance. However, most of the system resources will remain idle. That remaining percent could be used by other users, allowing increasing system's efficiency. This shared use can be achieved by implementing a “multi-seat configuration”. This paper describes the procedures needed in order to turn a conventional workstation into a multi-seat workstation; it covers also the main existent solutions and the integration of the Nova operating system with this kind of workstations.Con el desarrollo actual de los dispositivos de hardware los sistemas operativos modernos ejecutan simultáneamente un gran número de operaciones sin disminuir su rendimiento. Sin embargo, la inmensa mayoría de los recursos del sistema permanecen inactivos y el por ciento restante podría ser aprovechado por otros usuarios, permitiendo incrementar la eficiencia del sistema. Este uso compartido puede lograrse implementando una “configuración multi-asiento”. El presente trabajo describe los procedimientos necesarios para convertir una estación de trabajo convencional en una estación multi-asiento, recoge también las principales soluciones existentes y la integración del sistema operativo Nova con este tipo puestos de trabajo.

  2. Estaciones de trabajo multi-asiento Multiseat workstations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yunier Soler Franco

    2012-05-01

    Full Text Available Con el desarrollo actual de los dispositivos de hardware los sistemas operativos modernos ejecutan simultáneamente un gran número de operaciones sin disminuir su rendimiento. Sin embargo, la inmensa mayoría de los recursos del sistema permanecen inactivos y el por ciento restante podría ser aprovechado por otros usuarios, permitiendo incrementar la eficiencia del sistema. Este uso compartido puede lograrse implementando una “configuración multi-asiento”. El presente trabajo describe los procedimientos necesarios para convertir una estación de trabajo convencional en una estación multi-asiento, recoge también las principales soluciones existentes y la integración del sistema operativo Nova con este tipo puestos de trabajo.With the current development of hardware devices, modern operating systems are able to simultaneously execute a great number of operations without losing performance. However, most of the system resources will remain idle. That remaining percent could be used by other users, allowing increasing system's efficiency. This shared use can be achieved by implementing a “multi-seat configuration”. This paper describes the procedures needed in order to turn a conventional workstation into a multi-seat workstation; it covers also the main existent solutions and the integration of the Nova operating system with this kind of workstations.

  3. Relación del polimorfismo -55CT del gen UCP3 con la pérdida de peso y los cambios metabólicos tras una dieta hipocalórica rica en ácidos grasos poliinsaturados en pacientes obesos Relation of -55CT polymorphism of UCP3 gene with weight loss and metabolic changes after a high polyunsaturated fat diet in obese patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. A. de Luis

    2012-08-01

    Full Text Available Antecedentes y objetivos: La alteración en la expresión de las proteinas UCP3 podrían reducir el gasto energético y aumentar el almacenamiento de energía en forma de grasa. El objetivo de nuestro estudio fue investigar la influencia del polimorfismo -55CT del gen UCP3 en la respuesta metabólica, pérdida de peso y los niveles séricos de adipocitoquinas tras una dieta hipocalórica rica en grasas poliinsaturadas en pacientes obesos. Diseño: Se estudió una muestra de 133 pacientes obesos de forma prospectiva durante 3 meses. La dieta hipocalórica tenía 1.459 kcal, un 45,7% de hidratos de carbono, un 34,4% de los lípidos y un 19,9% de las proteínas. La distribución de las grasas era; un 21,8% de grasas saturadas, un 55,5% de grasas monoinsaturadas y un 22,7% de las grasas poliinsaturadas (7 g por día de ácidos graso w6, 2 g por díia de w-3 y una ratio w6/w3 de 3,5. Resultados: Un total de 100 pacientes (28 varones/72 mujeres (75,2% tenían el genotipo -55CC (grupo con genotipo salvaje y 33 pacientes (8 varones/25 mujeres (24,8% el genotipo -55CT (grupo con genotipo mutante. En el grupo con genotipo salvaje disminuyeron el índice de masa corporal (-2,5 ± 5,3 kg/m², peso (-4,2 ± 3,7 kg, masa grasa (-3,7 ± 3,3 kg, circunferencia de la cintura (-4,1 ± 2,9 cm, tensión arterial sistólica (-4,9 ± 10,1 mmHg, niveles de colesterol total (-16,1 ± 23,6 mg/dl, colesterol LDL (-11,1 ± 26,8 mg/dl, triglicéridos (-12,0 ± 46,8 mg/dl, insulina (-1,8 ± 4,5 UI/L, HOMA-R (-0,6 ± 1,5 y leptina (-6,2 ± 8,4 ng/ml. En el grupo con genotipo mutante disminuyeron significativamente los parámetros antropométricos sin modificaciones significativas de parámetros bioquímicos. Conclusión: Los pacientes portadores del alelo T del polimorfismo -55CT del gen UCP3, presentan una ausencia respuesta metabólica ante la perdida de peso inducida por una dieta hipocalórica rica en ácidos grasos poliinsaturados.Background and objectives: The

  4. con dietas suplementadas con Cromo-L-metionina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ram\\u00F3n Garc\\u00EDa-Castillo

    2006-01-01

    Full Text Available Un total de 48 cerdos (Sus scrofa domesticus; 24 machos castrados y 24 hembras cruzados (Yorkshire, Hampshire, Duroc y Landrace de 3,5 a 4,0 meses de edad y 60,0 ± 5,0 kg PV en finalización. Se alimentaron con dietas isoproteícas (14,5 % PC e isoenergéticas (3.400 kcal EM/kg de MS, adicionadas con Cr-L-metionina (MiCroPlex® (0, 200, 400 y 600 ppb. El experimento tuvo una duración de 45 días y se realizó de agosto a noviembre del 2002 en las instalaciones de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, localizada en Saltillo, Coahuila, México. Al tener los animales aproximadamente 95 kg PV, se tomó muestra de 15 ml de sangre por cada animal para determinar la concentración de glucosa, ácido úrico, creatinina, urea, proteinas totales y colesterol. Se aplicó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 4; dos para el factor sexo y cuatro para nivel de cromo. Los metabolitos en suero no fueron afectados (P>0,05 por el factor sexo. La glucosa en suero disminuyó (P<0,05 y el colesterol incrementó (P<0,05 con cromo en la dieta. Se concluye que el Cr incrementa el metabolismo de glucosa y disminuye el de colesterol, con lo cual puede haber energía disponible para síntesis de proteína la cual es necesaria para el crecimiento de los animales

  5. Resultados del estudio PROMESA I: eficacia y seguridad de la aplicación de una dieta de muy bajo aporte calórico y reeducación alimentaria posterior mediante el método PronoKal® en el tratamiento del exceso de peso

    OpenAIRE

    Amparo Martínez-Riquelme; Ignacio Sajoux; Joan Fondevila

    2014-01-01

    Introducción y Objetivos: El objetivo de este estudio fue evaluar la eficacia en la reducción de peso con la utilización de dieta de muy bajo aporte calórico cetogénica y posterior reeducación alimentaria según el método PronoKal® en pacientes con sobrepeso y obesidad, y la seguridad durante su aplicación. Métodos: Estudio multicéntrico observacional, retrospectivo en que se analizaron estadísticamente variables descriptivas de los pacientes, variables relacionadas con el cambio ponderal, cir...

  6. Variación estacional de la producción de huevos del copépodo calanoideo Centropages furcatus (Dana, 1852 en la Bahía de La Paz, México Seasonal variability of egg production rates of calanoid copepod Centropages furcatus (Dana, 1852 in Bahia de La Paz, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Hernández-Trujillo

    2008-08-01

    Full Text Available Se estimó la tasa de producción de huevos (TPH para Centropages furcatus en la Bahía de la Paz, Baja California Sur, México, durante 2003. Esta especie es una de las más abundantes y frecuentes de los copépodos en la zona. La estimación en carbono de la producción de huevos fue máxima en verano (1.20 ± 0.7 µg C hembra-¹ d-1 y mínima en primavera (0.58 ± 0.42 µg C hembra-1 d-1. La mayor longitud del prosoma (LP fue registrada en verano (1.15 ± 0.05 mm y la menor en otoño (1.01 ± 0.04 mm. No hubo correlación significativa entre LP y TPH con la concentración de clorofila a (Cl a ni con la temperatura superficial del mar (TSM. En invierno, primavera y verano la TSM fue menor a 23.2 °C, a diferencia de otoño que presentó TSM mayores a 27 °C. En relación a la Cl a, tanto en invierno, primavera y otoño los valores fueron menores a 1 mg m-3, mientras que en verano fueron mayores a 3 mg m-3. Aunque la correlación no fue significativa (p >0.05 entre los parámetros biológicos y las variables ambientales, la especie presentó valores altos de LP y TPH en verano cuando la TSM fue baja y la concentración de Cl a fue la más alta.The egg production rate (EPR was estimated for Centropages furcatus in Bahia de La Paz, Baja California Sur, Mexico during 2003. This species is one of the most abundant and frequent copepod in the zone. The highest egg production in carbon estimations for C. furcatus were observed in summer (1.20 ± 0.7 µg C female-1 d-1 and the lowest was found during spring (0.58 ± 0.42 µg C female-1 d-1. The longest prosome length (PL was registered in summer (1.15 ± 0.05 mm and the shorter during autumn (1.01 ± 0.04 mm. No significant correlation was found in a daily base between EPR and PL with chlorophyll a (Chl a concentration neither the sea surface temperature (SST. In temporal scale, in winter, spring and summer the SST was low (27 °C. Chl a was low (3 mg m-3. Although the correlation was non significant

  7. Efecto comparativo de una dieta rica en grasa monoinsaturada sobre la disfunción del tejido adiposo en pacientes con síndrome metabólico en estado posprandial

    OpenAIRE

    Meneses Álvarez, María Eugenia

    2013-01-01

    Introducción: Una de las características más comunes de los pacientes con síndrome metabólico (SMet) es la obesidad abdominal. El aumento y expansión que experimenta el tejido adiposo (TA) en personas obesas provoca una serie de alteraciones fisiopatológicas entre las que destaca la disfunción del TA. La exposición a un balance positivo de energía durante un largo periodo de tiempo produce fenómenos de hiperplasia (incrementa el número de adipocitos) e hipertrofia (incrementa e...

  8. Efecto comparativo de una dieta rica en grasa monoinsaturada sobre la disfunción del tejido adiposo en pacientes con síndrome metabólico en estado posprandial

    OpenAIRE

    Meneses Álvarez, María Eugenia

    2013-01-01

    Introducción: Una de las características más comunes de los pacientes con síndrome metabólico (SMet) es la obesidad abdominal. El aumento y expansión que experimenta el tejido adiposo (TA) en personas obesas provoca una serie de alteraciones fisiopatológicas entre las que destaca la disfunción del TA. La exposición a un balance positivo de energía durante un largo periodo de tiempo produce fenómenos de hiperplasia (incrementa el número de adipocitos) e hipertrofia (incrementa e...

  9. Estaciones termales en zonas rurales, servicios asociados y titulaciones oficiales

    OpenAIRE

    Reverter Masià, Joaquín

    2005-01-01

    El turismo rural, el deporte y la salud han venido adquiriendo de forma progresiva en los últimos años una importancia cada vez mayor. Una parte creciente de la población ha ido incorporando paulatinamente días de descanso y reposo durante todo el año. Esta realidad es debida, en parte, al aumento del tiempo libre y a la consideración de su disfrute como un elemento para la mejora de la calidad de vida. El turismo rural, debido al cambio de valores sufrido en la sociedad contemporánea, se int...

  10. Hábitos alimentarios del Coyote en el parque nacional Pico de Orizaba

    OpenAIRE

    Jesús Martínez-Vázquez; Rosa María González-Monroy; Diana Díaz-Díaz

    2010-01-01

    Se examinó la dieta del coyote (Canis latrans) en el Parque Nacional Pico de Orizaba mediante el análisis de 136 heces fecales que fueron colectadas mensualmente por 11 meses en un transecto de 7 km. Los resultados indican que la dieta de coyote se compone principalmente de cuatro grupos tales como: mamíferos (48.96%), plantas (20.28%), aves (6.76%) e insectos (0.68%). La dieta anual del coyote estuvo conformada por 15 especies-presa. Los porcentajes más altos de la dieta están constituidos p...

  11. Temporal variations in the diet of the exotic rainbow trout (Oncorhynchus mykiss in an Andean-Patagonian canopied stream Variación temporal en la dieta de la trucha exótica arco iris (Oncorhynchus mykiss en un arroyo forestado de los Andes patagónicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LEONARDO M BURIA

    2009-03-01

    Full Text Available We examined seasonal and diel variation in prey species composition and biomass in the diet of the exotic rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1972. The study was carried out in the upper-forested sections of a low order stream in Andean-Patagonia. We studied the importance of functional feeding groups of aquatic invertebrates and the relative contribution of terrestrial and aquatic prey items in order to assess the pathways connecting terrestrial and aquatic ecosystems along a stream food web. Trout fed on approximately 40 invertebrate species and scrapers were consistently selected, suggesting their increased vulnerability to predation. However in terms of biomass, rainbow trout diet was mostly composed by shredders which emphasized the role of the allochthonous plant detritus pathway in food webs of forested small streams. Trout individuals fed more intensively in spring and summer and during daytime. Terrestrial items constituted a minor proportion of the diet implying that this component did not represent a significant subsidy for this fish population. As a consequence, the top-down effect on the aquatic community does not appear to be dampened since trout do not strongly preyed on terrestrial invertebrates.Se estudió la variación estacional y diaria en la composición y biomasa de las especies presa en la dieta de la exótica trucha arco iris Oncorhynchus mykiss (Walbaum, 1972 en la sección superior de un arroyo boscoso de bajo orden en los Andes patagónicos. Se analizó la importancia de los grupos funcionales alimentarios de invertebrados acuáticos y la contribución relativa de las presas de origen terrestre y acuático para evaluar las vías tróficas que conectan los ecosistemas acuático y terrestre circundantes. Las truchas consumieron aproximadamente unas 40 especies de invertebrados y los raspadores fueron consistentemente seleccionados, sugiriendo una alta vulnerabilidad a la depredación. Sin embargo en términos de

  12. Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Mariné Font, Abel; Vidal Fernández, María Carmen

    1999-01-01

    Se realiza un anàlisis de los orígenes de la dieta mediterránea, los cuales se remontan a las grandes culturas clásicas de la Edad Antigua. Además, se describe lo que hoy en dia cabe entender como dieta mediterránea y se analiza el valor nutritivo de los alimentos que integran los diversos tipos de dietas mediterrdneas. Finalmente, se realizan algunas consideraciones sobre la bondad de la dieta mediterránea, que, sin ser una panacea, es lo suficientemente equilibrada y agradable para consider...

  13. Aspectos nutricionales de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Mariné Font, Abel; Vidal, M Carmen

    1999-01-01

    Se realiza un anàlisis de los orígenes de la dieta mediterránea, los cuales se remontan a las grandes culturas clásicas de la Edad Antigua. Además, se describe lo que hoy en dia cabe entender como dieta mediterránea y se analiza el valor nutritivo de los alimentos que integran los diversos tipos de dietas mediterrdneas. Finalmente, se realizan algunas consideraciones sobre la bondad de la dieta mediterránea, que, sin ser una panacea, es lo suficientemente equilibrada y agradable para consider...

  14. Efecto del grado de saturación de ácidos grasos en la dieta sobre diferentes actividades aminopeptidasas solubles y unidas a membrana en suero, tejido nervioso y otros tejidos periféricos

    OpenAIRE

    Segarra-Robles, Ana-Belén

    2003-01-01

    [ES]El nivel circulante o tisular de un determinado péptido, es el resultado de un equilibrio entre su secreción y degradación. Así, el estado funcional de estos péptidos bioactivos depende no sólo de su secreción sino también de su inactivación o procesamiento mediante la acción de enzima s proteolíticos tales como las aminopeptidasas (AP). Estos enzimas juegan un importante papel en la regulación del Sistema Renina Angiotensina (SRA), de las hormonas oxitocina y vasopresina y de la TRH. Es ...

  15. Efecto del grado de saturación de ácidos grasos en la dieta sobre diferentes actividades aminopeptidasas solubles y unidas a membrana en suero, tejido nervioso y otros tejidos periféricos

    OpenAIRE

    Segarra-Robles, Ana-Belén

    2013-01-01

    [ES]El nivel circulante o tisular de un determinado péptido, es el resultado de un equilibrio entre su secreción y degradación. Así, el estado funcional de estos péptidos bioactivos depende no sólo de su secreción sino también de su inactivación o procesamiento mediante la acción de enzima s proteolíticos tales como las aminopeptidasas (AP). Estos enzimas juegan un importante papel en la regulación del Sistema Renina Angiotensina (SRA), de las hormonas oxitocina y vasopresina y de la TRH. Es ...

  16. La dieta en el tratamiento de la litiasis renal: Bases fisiopatológicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Armando L. Negri

    2013-06-01

    Full Text Available La composición de la orina está influenciada por la dieta y la variación de factores dietarios han sido propuestos para modificar el riesgo de nefrolitiasis recurrente. Los nutrientes que han sido implicados incluyen el calcio, el oxalato, el sodio, las proteínas de origen animal, el magnesio y el potasio. Hay evidencias significativas que demuestran que una dieta alta en calcio se asocia con una reducción del riesgo litogénico. Uno de los posibles mecanismos para explicar esta aparente paradoja, es que la mayor ingesta de calcio se une en el intestino al oxalato dietario, reduciendo la absorción del mismo y su excreción urinaria. El oxalato de la dieta parece aportar solo una pequeña contribución a su excreción y es conveniente una restricción dietética sólo en aquellos con hiperoxaluria e hiperabsorción. Los estudios observacionales han mostrado una asociación positiva e independiente entre el consumo de sodio y la formación de nuevos cálculos renales. El consumo de proteínas de origen animal genera una carga ácida que aumenta la excreción urinaria de calcio y ácido úrico y reduce la de citrato, todos factores que podrían participar en la génesis de la litiasis. Alimentos ricos en potasio aumentan el citrato urinario debido a su contenido de álcalis. En estudios observacionales prospectivos, las dietas ricas en magnesio se asociaron con un menor riesgo de formación de cálculos renales en hombres. En conclusión, la dieta es un elemento central en el control del paciente con cálculos renales, pero siempre subordinada a los factores de riesgo metabólico hallados.

  17. Influence of dietary starch and cellulose levels on the metabolic profile and apparent digestibility in penaeoid shrimp Influencia del nivel de almidón y celulosa en la dieta sobre el perfil metabólico y digestibilidad aparente en camarones penaeoideos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susana María Velurtas

    2011-07-01

    Full Text Available The present study compared the effect of different starch/cellulose ratios (30/0, 20/10, 10/20, 0/30 on the metabolic response and apparent digestibility in two species of penaeoids: Artemesia longinaris and Pleoticus muelleri. Adult animals were used in order to obtain sufficient quantities of haemolymph and faecal material for analysis. No significant differences were found in levels of plasma metabolites in P. muelleri, but in A. longinaris, a significant increase was observed in glucose, total protein, and cholesterol in correlation with increased dietary starch. The apparent digestibility coefficients decreased from 83.7% to 51.2% (A. longinaris and from 71.9% to 7.6% (P. muelleri as the dietary starch levels increased. The ratio of amylase activity to protease activity (A/P ratio declined in A. longinaris when the percentage of dietary starch increased. In contrast, the A/P ratio for P. muelleri increased with higher starch concentrations. These results demonstrated a close relationship between the feeding habits and digestive physiology of the two species studied; they also suggest a more herbivorous behavior for A. longinaris and more omnivorous habits for P. muelleri.En el presente estudio se comparó el efecto de diferentes concentraciones de almidón/celulosa (30/0; 20/10; 10/20; 0/30 sobre la respuesta metabólica y la digestibilidad aparente en dos especies de peneidos, Artemesia longinaris y Pleoticus muelleri. Se utilizaron animales adultos a fin de obtener cantidades suficientes de hemolinfa y heces para los análisis. No hubo diferencias significativas en los niveles de metabolitos plasmáticos en P. muelleri, en cambio en A. longinaris se observó un incremento significativo de la glucosa, proteínas totales y colesterol en relación con el aumento del almidón en la dieta. Los coeficientes de digestibilidad aparente disminuyeron de 83,7% a 51,2% (A. longinaris y de 71,9% a 7,6% (P. muelleri a medida que los porcentajes de

  18. Diet of the American mink Mustela vison and its potential impact on the native fauna of Navarino Island, Cape Horn Biosphere Reserve, Chile Dieta del visón norteamericano Mustela vison y su impacto potencial sobre la fauna nativa de Isla Navarino, Reserva de Biosfera Cabo de Hornos, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ELKE SCHÜTTLER

    2008-12-01

    ás austral del mundo. Para estudiar su impacto potencial sobre la fauna nativa, estimamos su dieta en Isla Navarino como parte de un programa de control de especies invasoras. Durante tres años (2005-2007 colectamos 512 fecas en diversos habitats semiacuáticos: costa marina, riberas de ríos y lagos. La dieta consistió principalmente en mamíferos (37 % biomasa, aves (36 % y peces (24 %. Durante la primavera y el verano el visón consumió significativamente más aves, sin embargo los mamíferos constituyeron la presa principal durante el otoño y el invierno, cuando las aves migratorias han abandonado la region. La depredación sobre aves afectó principalmente a Passeriformes adultos, seguidos por Anseriformes y Pelecaniformes que fueron capturados como polluelos. Respecto a los mamíferos, un roedor exótico, la rata almizclera (Ondatra zibethicus, fue la presa principal y junto al roedor nativo Abrothrix xanthorhinus constituyó el 78 % de la biomasa de presas de mamíferos. Para un manejo integral de especies de mamíferos exóticos invasores en Isla Navarino y la Reserva de Biosfera Cabo de Hornos es importante desarrollar investigación sobre las interacciones entre los mamíferos introducidos e iniciar un control inmediato de la población de visones en su estado inicial de invasión.

  19. MORFOLOGÍA DE LOS FRUTIOLOS DE CECROPIA (CECROPIACEAE DEL PACÍFICO COLOMBIANO Y SU VALOR TAXONÓMICO EN EL ESTUDIO DE DIETAS DE MURCIÉLAGOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Linares Edgar

    2010-12-01

    Full Text Available La textura, junto con la forma y el color (no siempre de fácil interpretación por el ojohumano de los frutiolos son caracteres importantes en la delimitación de las especiesde Cecropia del Pacífi co Colombiano estudiadas en esta investigación. La textura dela superfi cie es el carácter más importante, ya que permite separar dos conjuntos deespecies: textura lisa característica de Cecropia bullata, C. membranacea, C. longipes,C. obtusifolia y textura ampollosa o tuberculada de C. angustifolia, C. hispidissima,C. insignis, C. peltata, C. reticulata, C. virgusa. En este grupo se pueden segregartres subgrupos:débilmente ampollosa (C. reticulata, C. virgusa, ampollosa (C.hispidissima, C. insignis, C. peltata y tuberculada (C. angustifolia. La forma y elcolor son caracteres de menor peso que la textura. A partir de la forma se pudieronorganizar los frutiolos en: ovoides (Cecropia insignis, C. reticulata; ovoideo lanceolados(C. angustifolia, C. bullata, C. virgusa; anchamente ovoides (C. longipes, C.obtusifolia; elipsoides (C. peltata, anchamente elipsoides (C. membranacea yglobosos (C. hispidissima. El color de los frutiolos es más bien constante de acuerdocon la similitud encontrada en los frutiolos de especímenes depositados en lascolecciones del Herbario Nacional Colombiano (COL y en los que se encontraronen los contenidos estomacales de los murciélagos. Los tonos pardos (pardo claros,pardo rojizos, pardo oscuros predominaron, y en un solo caso el negro con un tonorojo central (C. obtusifolia. Las especies de Cecropia y sus respectivos consumidoresfueron: Cecropia angustifolia (consumida por Artibeus jamaicensis, Cecropia peltata(encontrada en los contenidos estomacales y heces de Artibeus jamaicensis, Carolliacastanea y Carollia perspicillata, Cecropia membranacea (consumida por Artibeuslituratus, Platyrrhinus helleri, Carollia castanea y Artibeus jamaicensis y Cecropiaobtusifolia (presente en los contenidos estomacales y heces de

  20. Huella hídrica del espárrago en el Perú

    OpenAIRE

    Autoridad Nacional del Agua. Oficina del Sistema Nacional de Información de Recursos Hídricos; Fonseca Salazar, Sigfredo Ernesto; Verano Zelada, Carlos; Mariluz Silva, Juan Pablo

    2012-01-01

    Determina la huella hídrica del cultivo del espárrago en el Perú e identifica los 6 departamentos productores de espárrago. Además, menciona la utilización de 20 estaciones hidrometereológicas para conocer la demanda de este cultivo.

  1. Papel inmunomodulador de las dietas lipídicas en un modelo murino inmunosuprimido e infectado con Listeria monocytogenes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Cerón Rodríguez

    Full Text Available Introducción: La capacidad inmunomoduladora de los ácidos grasos de la dieta en situaciones de inmunosupresión puede diferir de acuerdo con el tipo de ácido graso presente. Objetivo: Analizar el efecto de diferentes tipos de dietas lipídicas, en la resistencia de animales inmunosuprimidos o no, frente a una infección experimental con Listeria monocytogenes. Métodos: Ratones Balb/c fueron divididos en cuatro grupos experimentales, según su tratamiento inmunosupresor: control (PBS, Ciclofosfamida (CPA, GK 1.5 y RB6-8C5. Cada grupo fue subdividido en cuatro subgrupos según la dieta lipídica utilizada: control con aceite de maíz 5% (BG; aceite de oliva 20% (AO; aceite de pescado 20% (AP y aceite de girasol 20% (AG. Los animales se alimentaron durante un mes antes del tratamiento y posteriormente infectados con L. monocytogenes. Resultados: Mostramos incrementos en el número de bacterias viables en bazo e hígado, y bajos porcentajes de supervivencia en todos los grupos de ratones inmunosuprimidos y también en el grupo PBS alimentado con AP. Además, se observaron incrementos en la linfoproliferación, de bazos de ratones alimentados con AO y tratados con CPA. Discusión: La dieta AP, produce una disminución en la resistencia del hospedador en situaciones de inmunosupresión. Por el contrario, las dietas AO y AG muestran mayor eficacia en la eliminación de L. monocytogenes y mayores ventajas en animales inmunosuprimidos. El tratamiento con RB6-8C5, produce una reducción en la supervivencia de los ratones de los grupos estudiados, lo que induce a establecer que los granulocitos juegan un papel fundamental en el control de la infección.

  2. Evaluación de cuatro tipos de leche en la dieta larvaria de Cochliomyia hominivorax (coquerel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Álvarez Jiménez

    2005-12-01

    Full Text Available La Comisión México Americana para la Erradicación del Gusano Barrenador del Ganado produce actualmente un promedio de 100 millones de moscas estériles a la semana, para ser enviadas a los centros de dispersión de Panamá, Aruba y Jamaica, en los cuales se espera erradicar al Gusano Barrenador del Ganado (GBG. Por esto, y pensando en los países que en un futuro requieran de estas moscas estériles para la erradicación del GBG, la Comisión México Americana se encuentra en una constante búsqueda de mejoras en el proceso de producción. Para lograr este objetivo cuenta con una unidad de investigación en el departamento de desarrollo de métodos, donde se encargan de mantener la cepa de la mosca y de realizar diferentes tipos de pruebas que buscan mejorar la producción masiva de moscas estériles del GBG. La comisión recibió de la compañía Purina cuatro muestras de sustituto de leche en polvo para su uso en la dieta del Gusano Barrenador (Nodricina 200, Nodricina Premium 20/20, Nodricina Plus 20-20 y sustituto de leche para becerros, estas se evaluaron en una prueba completa para determinar la existencia de diferencias significativas en el desempeño de la larva en dietas que incluyan a estos componentes. Se realizaron cinco réplicas, con tres charolas de 16 L por tratamiento para un total de 15 charolas por réplica. Midiendo y evaluando los parámetros de la cepa Jamaica 03 del Gusano Barrenador del Ganado para determinar el comportamiento de estos sustitutos en la dieta larvaria, y evaluar la posible utilización de los mismos.

  3. Calidad de la dieta española según el Índice de Alimentación Saludable, 2006

    OpenAIRE

    Ortiz Moncada, Rocío; Norte Navarro, Aurora

    2010-01-01

    Estudio descriptivo trasversal, cuyo objetivo es determinar la calidad de la dieta de la población adulta española 2006 a partir de la elaboración del Índice de Alimentación Saludable (IASE), y su relación con características geográficas y socioeconómicas.

  4. Posible papel de la melatonina en la inducción de obesidad por dieta hipercalórica: efectos metabólicos en ratas macho

    OpenAIRE

    Ríos Lugo, María Judith

    2011-01-01

    El objetivo global de este trabajo es analizar si la melatonina previene los cambios cronobiológicos en los ritmos de hormonas metabólicas y en el mecanismo regulador de la ingesta, a nivel del hipotálamo medio basal, de ratas adultas alimentadas con una dieta hipergrasa, tratadas en paralelo con la hormona pineal.

  5. Posible papel de la melatonina en la inducción de obesidad por dieta hipercalórica: efectos metabólicos en ratas macho

    OpenAIRE

    Ríos Lugo, María Judith

    2011-01-01

    El objetivo global de este trabajo es analizar si la melatonina previene los cambios cronobiológicos en los ritmos de hormonas metabólicas y en el mecanismo regulador de la ingesta, a nivel del hipotálamo medio basal, de ratas adultas alimentadas con una dieta hipergrasa, tratadas en paralelo con la hormona pineal.

  6. Efecto de atractantes/estimulantes alimenticios en dietas sobre la tasa de ingestión de reproductores de camarón litopenaeus vannamei

    OpenAIRE

    Alvarez, Iván; Molina, César

    2002-01-01

    Efecto de atractantes/estimulantes alimenticios en dietas sobre la tasa de ingestión de reproductores de camarón Litopenaeus vannamei Los atractantes alimenticios pueden jugar un papel clave en el mejoramiento de la detección del alimento y la estimulación de la alimentación.

  7. Calidad de la dieta española según el Índice de Alimentación Saludable, 2006

    OpenAIRE

    Ortiz Moncada, Rocío; Norte Navarro, Aurora

    2010-01-01

    Estudio descriptivo trasversal, cuyo objetivo es determinar la calidad de la dieta de la población adulta española 2006 a partir de la elaboración del Índice de Alimentación Saludable (IASE), y su relación con características geográficas y socioeconómicas.

  8. DIETA Y ENFERMEDAD CORONARIA Diet and coronary health disease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Mora Pabón

    2005-04-01

    Full Text Available Las enfermedades cardiocerebrovasculares, entre ellas la enfermedad coronaria, constituyen un problema de salud pública en Colombia, siendo la primera causa de muerte en población mayor de 45 años. Existen diversos factores relacionados con la alimentación que se han asociado consistentemente con la aparición de estas enfermedades como el alto consumo de grasa saturada, ácidos grasos trans (AGT, colesterol, carbohidratos y sodio, entre otros. El proceso de cuidado nutricional del individuo con enfermedad coronaria comprende la evaluación nutricional, la determinación de requerimientos nutricionales y de las características de la dieta y una evaluación constante para efectuar los ajustes necesarios. Este paciente requiere la atención integral por parte del equipo de salud, con un criterio interdisciplinario, en donde el papel del profesional nutricionista dietista es esencial para llevar a cabo el proceso de cuidado nutricional anteriormente descrito.Cardiovascular diseases, such as the coronary disease are a problem of public health in Colombia, being the first cause of death in people older than 45 years old. There are many factors related to food that have been strongly associated with the existence of these diseases, for instance: a high intake of saturated fat, trans fatty acids (TFA, cholesterol, carbohydrates and sodium, among others. The process of nutritional care of the person with coronary disease involves nutritional assessment, the determination of the nutritional requirements and the constant surveillance in order to do the necessary changes. This patient needs integral attention from the health team, with an interdisciplinary criterion; the role of the dietician is very important in order to carry out the process of nutritional care previously described.

  9. Efecto de la temperatura, humedad y dieta sobre el desarrollo de Gnathocerus cornutus Fab. (Coleopera: Tenebrionidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Núñez Fernando

    1989-06-01

    Full Text Available The influence of temperature, relative humídíty and diet composítíon in the duration and velocity of the development cicle of Gnathoccnis comutus Fab., was studied. Each of two diets (Aand Bl was tried in presence of 5 different combinations of temperature and humídíty. Optimal conditions fOI development were found to be: 28°C and 85-90% R.H.. in which the complete cycle lasts 54 days. the larval stage is the critical one in the development in which a htgh variation among individuals in both, velocity and span of development, are notorious. The cycle duration is virtually the same for both diets, but in the diet A. a better adaptability, expressed as a proportion of descendents, was observed. Life tables and surviving curves were made.
    Se estudió la influencia de la temperatura. la humedad relativa y la composición de la dieta sobre la duración del ciclo de desarrollo y la velocidad del mismo en Gnathocerus comutus Fab, Para el efecto. cada una de las dos dietas (A y B] se ensayó en presencia de 5 combinaciones distintas de temperatura y humedad. Se encontró que las condiciones óptimas para el desarrollo. son: 28°C y 85-90% H.R.. en las cuales. el ciclo completo se desenvuelve en 54 días. El estado crítico en cuanto al desarrollo. es el larval en el cual es notoria una alta variación entre los individuos en velocidad y tiempo de desarrollo. La duración del ciclo es virtualmente la misma en ambas dietas. pero en la A se observa una mejor adaptabilidad expresada en proporctón de descendientes. Se construyeron tablas de vida y curvas de supervivencia.

  10. Fitoplancton del Golfo de Cariaco, estado Sucre, Venezuela

    OpenAIRE

    La Barbera-Sánchez, Amelia; Gamboa-Márquez, Jesús F.; Senior, William

    2016-01-01

    El fitoplancton fue estudiado mensualmente desde junio 1995 a mayo 1996, en 16 estaciones que reciben diferentes descargas, en el sector oriental del Golfo de Cariaco. Sólo la clorofila, las abundancias de diatomeas, dinoflagelados y totales sufrieron un efecto diferencial con la profundidad. La salinidad y el oxígeno sufrieron diferenciación con la ubicación de las estaciones. Los máximos de fitoplancton de noviembre-diciembre, se relacionaron con bajos niveles de nutrientes nitrogenados y t...

  11. Modelación de la Calidad del Aire en el Valle del CAUCA, Colombia

    OpenAIRE

    Gomez Moreno, Rosa M.

    2001-01-01

    El deterioro de la calidad del aire causado por las fuentes antropogénicas, específicamente por el consumo de combustible fósil, es significativo en el estado del Valle del Cauca y en Colombia. En Santiago de Cali, capital del estado, solo a partir de 1999 se inicia el monitoreo de la calidad del aire con 8 estaciones ubicadas a lo largo de la ciudad. A la fecha no existe ningÚn estudio en Colombia que determine el comportamiento, concentración y dispersión de los contaminantes en el corredor...

  12. Dinámica estacional de invertebrados en un matorral seco tropical a lo largo de un gradiente altitudinal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Castro

    2016-01-01

    Full Text Available Determinar la dinámica estacional de los seres vivos y su relación con variables climáticas a lo largo de gradientes ambientales resulta necesario para entender los posibles efectos del cambio climático y contribuir a conservar los ecosistemas tropicales estacionalmente secos. En un matorral seco tropical se completó un ciclo anual de muestreo con trampas de interceptación en seis parcelas localizadas a distintas altitudes para comprobar la existencia de: 1 relaciones de variaciones estacionales entre humedad y oscilaciones diarias de temperatura y humedad con el número y abun- dancia de taxa, 2 concordancia entre los patrones de distribución temporal de las comunidades a distintas altitudes, 3 diferentes amplitudes en los periodos de abundancia de las comunidades según la altitud y 4 influencia de la altitud en las relaciones expuestas en el objetivo 1. De manera consistente en todas las altitudes, el número de taxa se correlacionó negativamente con la humedad relativa y positivamente con las diferencias ter- mohigrométricas diarias. La abundancia se correlacionó negativamente con la humedad en dos parcelas. Las correlaciones de abundancia de taxa con la humedad fueron negativas, salvo para Diptera. Las correlaciones con las fluctuaciones termohigrométricas diarias fueron de diferente signo. Salvo para Scorpiones, Pseudoescorpiones, Acariformes y Psocoptera, estas relaciones fueron consistentes en todas las altitudes. La amplitud de los periodos de abundancia no varió con la altitud pero la distribución temporal de las abundancias no fue concordante entre todas las parcelas. Por consiguiente, las diferencias en las dinámicas estacionales no fueron debidas a variaciones climáticas ligadas a la altitud.

  13. Experiencia con la dieta cetogénica como tratamiento en la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Ramírez Camacho, Alia; Meavilla, Silvia; Catalán, Natalia; Gutiérrez, Alejandra; Campistol Plana, Jaume

    2011-01-01

    Introducción: La epilepsia es una enfermedad neurológica que se controla con fármacos antiepilépticos en la mayoría de casos. Sin embargo, aproximadamente un 25% de epilepsias son refractarias al tratamiento farmacológico. La dieta cetogénica es una de las opciones terapéuticas para este tipo de epilepsia. A pesar del aumento en los últimos años de la popularidad de ésta como tratamiento anticonvulsivo, no se ha establecido un consenso internacional para sus indicaciones y manejo. Objetivo: E...

  14. Evaluación nutricional de harina de nopal en dietas para borregos.

    OpenAIRE

    Muciño Castillo, Gabriela

    2014-01-01

    La deshidratación del nopal es un método de conservación para alargar su vida útil y para mejorar su utilización como forraje en la alimentación de borregos. Los objetivos de este estudio fueron evaluar: 1) el contenido nutrimental, la degradación de la MS y la producción de gas in vitro de harinas de Opuntia robusta, Opuntia ficus indica var Copena F1, Opuntia albicarpa var Blanca San Martín, Opuntia megacantha var Roja San Martín y Opuntia ficus indica var Atlixco, y de dietas totalmente me...

  15. Experiencia con la dieta cetogénica como tratamiento en la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Ramírez Camacho, Alia; Meavilla, Silvia; Catalán, Natalia; Gutiérrez, Alejandra; Campistol Plana, Jaume

    2011-01-01

    Introducción: La epilepsia es una enfermedad neurológica que se controla con fármacos antiepilépticos en la mayoría de casos. Sin embargo, aproximadamente un 25% de epilepsias son refractarias al tratamiento farmacológico. La dieta cetogénica es una de las opciones terapéuticas para este tipo de epilepsia. A pesar del aumento en los últimos años de la popularidad de ésta como tratamiento anticonvulsivo, no se ha establecido un consenso internacional para sus indicaciones y manejo. Objetivo: E...

  16. Estimaciones de fuerza de mordida y su relación con las características de la dieta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paschetta, Carolina A.

    2013-12-01

    Full Text Available La fuerza de mordida (FM es un parámetro biomecánico que indica la cantidad de fuerza que se aplica durante la masticación de un determinado tipo de alimento. En este trabajo, se compararon las FM de seis poblaciones de humanos modernos que difieren en las características de sus dietas. A partir de fotografías de la base del cráneo, se digitalizaron puntos morfológicos que determinan la forma de los músculos masticadores y permiten las estimaciones de los brazos de carga y resistencia para el cálculo de la FM. Los resultados indican que existen diferencias con respecto a la FM entre los grupos clasificados como dieta dura (DD y los asignados a una dieta blanda (DB a nivel de la mordida de corte (incisivos centrales, pero no a nivel de la mordida trituradora (mordida bilateral. También queda en evidencia que las diferencias más grandes se deben, en primer lugar, a las diferencias poblacionales, luego al tipo de dieta (DD o DB y, finalmente, a la diferencia entre sexos. Todas estas diferencias son también más evidentes en la mordida de corte que en la trituradora. Finalmente, algunas distinciones entre individuos de distintos sexos indicarían que la división de trabajo trajo aparejada una diferencia en el consumo de alimentos.

  17. Análisis nutricional y de la ingesta dietética en niños con enfermedad celíaca y dieta exenta de gluten

    OpenAIRE

    Marugán de Miguelsanz, José Manuel; Ordónez Bayón, María Jesús; Rodríguez Martínez, María

    2001-01-01

    Los autores de este artículo llevan a cabo una valoración del estado nutricional, del contenido en nutrientes de la alimentación y de sus hábitos dietéticos, en enfermos celíacos con dieta exenta de gluten (DEG) y niños control.

  18. Generación de bioaerosoles en estaciones depuradoras de aguas residuales

    OpenAIRE

    Sánchez-Monedero, Miguel Ángel; Aguilar, María Isabel; Fenoll, Rocío; Roig, Asunción

    2007-01-01

    [ES] Las operaciones que habitualmente tienen lugar en las estaciones depuradoras de aguas residuales dan lugar a la formación de bioaerosoles, o partículas aerotransportables de origen biológico, que en el caso de ser inhalados, pueden suponer un riesgo para la salud tanto para los operarios de la planta como para los habitantes de zonas residenciales vecinas. Se realizó en este trabajo un estudio en una estación depuradora de aguas residuales con el objetivo de identificar los p...

  19. Enriquecimiento de huevos con ácidos grasos omega-3 mediante la suplementación con semilla de lino (linum usitatissimum) en la dieta

    National Research Council Canada - National Science Library

    Betancourt Fernández, Liliana; Díaz, Gonzalo

    2009-01-01

    ... de huevo, se puede ver afectada por cambios en la composicion de la dieta (2). La grasa saturada y monoinsaturada tiene un menor efecto sobre el perfil de acidos grasos del huevo (3), que la grasa rica en acidos grasos poliinsaturados, la cual puede causar mayores cambios en el perfil (4), permitiendo de esta manera, la manipulacion de la composicion de los lipidos de la yema para cubrir los requerimientos nutricionales de los humanos. El interes sobre la relacion entre la dieta y la salud humana, proveen ...

  20. Digestibilidad de la proteína y energía en dietas para lechones, complementadas con tres diferentes tipos de suero de leche deshidratado

    OpenAIRE

    Tércia Cesária Reis de Souza; Gerardo Mariscal Landín; Araceli Aguilera Barreyro; Juan Guillermo Cervantes Huerta

    2007-01-01

    Con el propósito de verifi car el efecto del tipo de suero deshidratado de leche, adicionado a la dieta iniciadora, sobre la digestibilidad de los nutrimentos, se utilizaron 12 lechones destetados a los 17.7 días con 6.8 kg de peso vivo, a los que se les insertó una cánula tipo “T simple” a nivel ileal. Se probaron tres dietas: una complementada con suero de leche deshidratado neutralizado (SLDN); otra con suero de leche deshidratado ácido (SLDA) y una tercera con suero de leche deshidratado ...

  1. EFECTO DE GENTIANELLA ALBOROSEA EN ESTEATOSIS HEPÁTICA NO ALCOHÓLICA INDUCIDA POR DIETA HIPERLIPÍDICA EN RATAS HOLTZMAN HEMBRAS

    OpenAIRE

    L Ugaz-Soto; JH Zafra-Tanaka; María E. Tapia Vicente

    2012-01-01

    Objetivo: Determinar el efecto del extracto de Gentianella alborosea como tratamiento contra esteatosis hepática no alcohólica (EHNA)  inducida por dieta hiperlipídica en ratas Holtzman hembras. Métodos: Diseño: Estudio experimental incompleto. Lugar: Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Lima, Perú. Participantes: Ratas Holtzman hembras. Intervenciones: Se utilizó 32 ratas repartidas en 4 grupos (n=8) distribuidos aleatoriamente: grupo control negativo, control positivo con dieta hiperli...

  2. Evolució temporal de la ingesta dietètica de contaminants ambientals per la població catalana. Estudis de dieta total i duplicada .

    OpenAIRE

    Martorell Mariné, Isabel

    2013-01-01

    La present tesi doctoral forma part del projecte d'Estudi de Dieta total (TDS) de contaminants químics a Catalunya. L'EFSA estableix que els TDS proporcionen estimacions precises d'exposició sobre una població representativa. Un TDS consta: Selecció de mostres, recollida, homogeneïtzació, anàlisi i tractament de dades. Altrament, l'OMS inclou la metodologia de Dieta Duplicada (DD), aquesta presenta les mateixes característiques que el TDS, a excepció que els homogeneïtzats són ...

  3. Sequías en el sur de la península de Yucatán: análisis de la variabilidad anual y estacional de la precipitación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sofía Márdero

    2012-07-01

    Full Text Available Este estudio analiza la variabilidad espacial y temporal de la precipitación en el sur de la península de Yucatán, a través de anomalías y tendencias de la precipitación anual y estacional y la ocurrencia de sequías meteorológicas, empleando datos de lluvia de nueve estaciones meteorológicas para el periodo de 1953-2007. Utilizando tendencias de regresión lineal anuales y estacionales se analizó el aumento o la disminución de las precipitaciones durante este periodo. Las anomalías de precipitación permitieron evaluar la estabilidad, el déficit o superávit de precipitación para cada año, y el método quintil permitió la clasificación de la intensidad de las sequías meteorológicas. Los resultados muestran una considerable variabilidad espacial y temporal, con mayores valores de precipitación y anomalías en la costa, que van disminuyendo gradualmente hacia el Centro-Oeste del área en estudio. Durante este periodo hay una disminución de la precipitación anual y de la estación húmeda, en gran parte de la zona la cual alcanza una disminución de 12 mm anuales (estación Chachobben. Estaciones como Zoh Laguna Campeche muestran claramente un aumento en los años de sequía (desde leve hasta extrema a partir de 1985 principalmente. Este estudio contribuye a un major conocimiento de la variación regional de la precipitación y sus posibles vínculos con el Cambio Climático a escala regional y global.

  4. Sequías en el sur de la península de Yucatán: análisis de la variabilidad anual y estacional de la precipitación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sofía Márdero

    2012-01-01

    Full Text Available Este estudio analiza la variabilidad espacial y temporal de la precipitación en el sur de la península de Yucatána través de anomalías y tendencias de la precipitación anual y estacional y la ocurrencia de sequías meteorológicas, empleando datos de lluvia de nueve estaciones meteorológicapara el periodo de 1953-2007. Utilizando tendencias de regresión lineal anuales y estacionales se analizó el aumento o la disminución de las precipitaciones durante este periodo. Las anomalías de precipitación permitieron evaluar la estabilidad, el déficit o superávit de precipitación paracada año, y el método quintil permitió la clasificación de la intensidad de las sequías meteorológicas. Los resultados muestran una considerable variabilidad espacial y temporal, con mayores valores de precipitación y anomalías en la costa,que van disminuyendo gradualmente hacia el Centro-Oeste del área en estudio. Durante este periodo hay una disminucióde la precipitación anual y de la estación húmeda, en gran parte de la zona la cual alcanza una disminución de 12 mm anuales (estación Chachobben. Estaciones comoZoh Laguna Campeche muestran claramente un aumento en los años de sequía (desde leve hasta extrema a partir de 1985 principalmente. Este estudio contribuye a un mejorconocimiento de la variación regional de la precipitación y sus posibles vínculos con el Cambio Climático a escalaregional y global.

  5. Variacion estacional en el Lago de Rio Cuarto, provincia de Alajuela, Costa Rica. II Distribución estacional del zooplancton

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Ramírez

    2016-03-01

    On the other hand the dry season favored population increments during which period the density of the zooplanktonic community was the highest. The most important food sources for zooplankton were phytoplankton, bacteria and detritus.

  6. Influence of nutritional and management practices on productive performance and egg quality of brown egg-laying hens = Influencia de factores nutricionales y de manejo sobre la productividad y calidad del huevo en gallinas ponedoras rubias

    OpenAIRE

    Perez-Bonilla, A.

    2012-01-01

    El objetivo general de esta Tesis Doctoral fue estudiar la influencia de diversos factores nutricionales y de manejo sobre la productividad y la calidad del huevo en gallinas ponedoras comerciales rubias. Los factores estudiados fueron: 1) Cereal principal y tipo de grasa en la dieta; 2) Nivel de proteína bruta y grasa en la dieta; 3) Nivel energético de la dieta; 4) Peso vivo al inicio del período de puesta. En el experimento 1, la influencia del cereal principal en la dieta y el tipo de gra...

  7. Valoración de una dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis en ratas Sprague-Dawley gonadectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica A. Gutiérrez

    1995-09-01

    Full Text Available El trabajo se inició con 34 ratas Sprague-Dawley de siete semanas de edad, de las cuales 26 se sometieron a gonadectomía bilateral para inducirles la menopausia. El grupo control quedó constituido por las restantes 8 ratas no gonadectomizadas. Para evaluar la influencia de la dieta hipercalórica en el desarrollo de osteoporosis, a 13 ratas gonadectomizadas se les suministró una dieta rica en grasa (grupo A, mientras que las otras 13 ratas (grupo B y el grupo control recibieron una dieta regular. Cinco meses después de la ovariectomía, la dieta hipercalórica causó la disminución del contenido de calcio en vértebras lumbares (L3, L4 y L5, mostrándose el efecto de la dieta en cuanto a que, bajo la ingesta de los demás nutrientes, se modificó su utilización, causando una desnutrición generalizada y cooperando así con el proceso de génesis de la osteoporosis. La ovariectomía indujo cambios hormonales que favorecieron el proceso de desmineralización condicionante de osteoporosis, validándose así el modelo experimental.

  8. Empleo de dos fuentes de lactosa en la dieta de lechones y sus efectos en el aparato digestivo

    OpenAIRE

    Tércia Cesária Reis de Souza; Gerardo Mariscal Landín; Araceli Aguilera Barreyro

    2002-01-01

    Se verificó si la lactosa (proveniente del suero seco de leche (LSSL) o la lactosa cristalina (LC)) adicionada a la dieta, afecta la digestibilidad de los nutrimentos, la actividad de las enzimas lactasa y amilasa y el peso del páncreas e intestino delgado a los 14 días posdestete. Se utilizaron 48 lechones en seis tratamientos: T1= testigo sin lactosa, T2= 6 % LSSL, T3= 12 % LSSL, T4= 6 % LC, T5= 12 % LC y T6= 6 % LSSL + 6 % LC. Los lechones se alojaron en jaulas individuales durante dos sem...

  9. EFECTO DE DIETAS CON ÁCIDOS GRASOS POLIINSATURADOS EN LAS PROPIEDADES SENSORIALES DE LA CARNE DE CERDO

    OpenAIRE

    Jarumi Aguilar-Guggembuhl; Daniel Mota-Rojas; Héctor Escalona-Buendía; M. Elena Trujillo-Ortega; Isabel Guerrero-Legarreta

    2014-01-01

    El consumo de algunos ácidos grasos poliinsaturados de ca - dena larga (AGPCL), en particular los ácidos docosahexa - noico (ADH), eicosapentanoico (AEP) y linoleico conjugado (ALC), es benéfico para la salud humana, por lo cual su in - corporación a la carne de abasto le da un valor agregado, pero las características sensoriales podrían alterarse ocasionando el rechazo del consumidor. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de adicionar estos tres AGPCL a la dieta de cerdos en...

  10. Diversidad de Polychaeta (Annelida en el intermareal de los esteros del Santuario Nacional los Manglares de Tumbes, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rossana Cabanillas Cabanillas

    2016-08-01

    Full Text Available Se estudia la diversidad de anélidos poliquetos asociados al biotopo intermareal del manglar del Santuario Nacional los Manglares de Tumbes, Perú. El muestreo se realizó en dos sitios, uno cercano a la desembocadura y el otro distante aproximadamente 6 km rio arriba. En cada lugar se establecieron dos estaciones fijas, una asociada a zonas bajas del intermareal con presencia de Anadara tuberculosa (ZBI y otra asociada a la zona altas del intermareal con presencia de Ucides occidentalis (ZBI. Los muestreos se repitieron en diciembre del 2012 y marzo del 2013. El número total de especies de poliquetos registrado fue 57, la composición de especies no fue similar entre las asociaciones y entre las estaciones fijas. Las estaciones asociadas a ZBI tuvieron un mayor número de especies, abundancias e índices de diversidad mayores que las estaciones asociadas a ZAI. En cuanto a los grupos tróficos, las estaciones asociadas a ZAI tuvieron 4 grupos mientras que las estaciones asociadas a ZBI tuvieron 6 grupos tróficos. En la poliquetofauna asociada a ZBI dominaron, en número de especie los carnívoros mientras que en la asociada a ZAI, fueron los carnívoros y los alimentadores de depósito superficial, asimismo dominaron en abundancia los alimentadores de depósito sub superficial. El análisis multivariado demostró diferencia significativa en la estructura y composición trófica de las asociaciones, con mayor dispersión y variabilidad en el ZAI.

  11. Hiperuricemia em obesas sob dieta altamente restritiva

    OpenAIRE

    Maduro,Isolda P.N.N.; Albuquerque,Fabianne M.; NONINO Carla Barbosa; BORGES Ricardo Martins; MARCHINI, Julio Sérgio

    2003-01-01

    O trabalho verifica e analisa hiperuricemia em nove mulheres obesas, com índice de massa corporal (IMC) >35kg/m², sob dieta altamente restritiva (DAR, 400-600kcal/dia) durante 6 semanas. As primeiras duas semanas foram para o diagnóstico clínico e adaptação dietética. Semanalmente foram medidas cetonúria e uricemia e na 4ª. semana foi também determinada a excreção urinária de ácido úrico. A média (±dp) do IMC foi de 54±12 e 49±11kg/m², respectivamente na admissão e alta hospitalar, correspond...

  12. Impacto da dieta dissociada no índice internacional de qualidade da dieta e nos biomarcadores de estresse oxidativo

    OpenAIRE

    Paixão, Mírian Patrícia Castro Pereira

    2011-01-01

    A obesidade é uma doença crônica que contribui para o desenvolvimento do estresse oxidativo, aumento do risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e da síndrome metabólica. Na busca de alternativas para o tratamento da obesidade vários tipos de dietas hipocalóricas tem sido utilizada, dentre estas, encontra-se a dieta dissociada. Esta dieta preconiza que carboidratos e proteínas não devem ser consumidos juntos em uma refeição, a fim de promover uma maior eficiência metabólica ...

  13. Evaluación de harina de yuca (20% en combinación con diferentes fuentes protéicas en dietas para pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez de Martínez Carmen E.

    1989-06-01

    Full Text Available Se realizó un experimento para evaluar el efecto del nivel óptimo de inclusión (20% de harina de yuca en dietas para pollos de engorde en combinación con tres fuentes proteicas, sobre los rendimientos biológicos y sus resultados económicos. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos que presentaron como fuente de variación los ingredientes proteicos; la dieta 10% de harina de yuca y tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 2 con 20% de harina de yuca y las tres fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y torta de algodón, la dieta 3 con 20% de harina de yuca y dos fuentes de proteína (torta de soya, harina de pescado y la dieta 4 con 20% de harina de yuca y una fuente de proteína (torta de soya. En el período de la 0-7 semanas, hubo comportamiento estadísticamente similar entre las dietas 1 y 2 (ganancia de peso: 1.679 vs 1.678 g; consumo de alimento: 3.521 vs 3A83 g; conversión: 2.09 vs 2.07. La dieta 3 aunque no presentó diferencias estadísticas con las anteriores, produjo menos ganancia de peso. La dieta 4 presentó. más bajas ganancias de peso (1.433 g y el menor consumo de alimento (2.972 g. El peso promedio final de los pollos fue de 1.986 g. (dieta 1, 1.991 (dieta 2, 1.994 (dieta 3 y 1.734 g. (dieta 4. El máximo beneficio neto se obtuvo con la dieta 2.An experiment was carried out to evaluate the effect of including the optimum level (20 % of cassava flour in diets for feed chicken in combination with three sources of protein, on the biological yields and their economic results. The experimental varieties were made up of 4 diets (treatments which varied in terms of the source protein: diet 1, 0% of cassava flour, and cottonseed meal, diet 2 with 20% cassava flour and three sources of protein (soybean meal, fish flour and cottonseed meal, diet 3 with 20% cassava flour and two sources of protein (soybean meal and fish flour, and diet 4

  14. Calidad de la dieta "antes y durante" un tratamiento de pérdida de peso basado en dieta mediterránea, terapia conductual y educación nutricional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eva María Morales-Falo

    2013-08-01

    Full Text Available Introducción: El método de pérdida de peso (dieta mediterránea, terapia de comportamiento y educación nutricional ha mostrado ser efectivo en el tratamiento de la obesidad. Objetivo: El objetivo del presente trabajo es evaluar y comparar la calidad de las dietas ingeridas antes y durante el tratamiento mediante el Índice de Alimentación Saludable (IAS y su relación con diferentes variables. Materiales y métodos: La muestra fue de 392 pacientes (330 mujeres, 62 hombres, edad 39,3 ± 11,5 años y IMC de 31,2 ± 5,3 kg/m². A partir del recuerdo-24 h previo al tratamiento y del registro dietético 7 días se estimó el IAS de "antes" y "durante" tratamiento. El IAS consta de 10 variables que representan el cumplimiento de objetivos nutricionales para la población española (SENC, 2004. Resultados: Dieta previa, presentó un IAS "necesita mejorar" (68,6 ± 11,6 con lípidos (% (43,9 ± 8,4 y AGS (% lípidos (67,4 ± 20,1 elevados, además el contenido en AGM (% lípidos (27,8 ± 15,1 fue insuficiente. El IAS varió en función del IMC siendo el de obesos inferior al de personas con sobrepeso (65,1 ± 11,6 vs 69, 2 ± 13,9; P 5% de pérdida del peso inicial.

  15. Impacto del manejo del ecosistema del pastizal en la fertilidad natural y sostenibilidad del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Senra

    2009-01-01

    Full Text Available Sobre la base de resultados, principalmente de Cuba, el objetivo del presente trabajo fue estudiar el impacto del manejo del ecosistema del pastizal, en condiciones del trópico estacional -en sistemas de explotación bovina- para conocer sus efectos en la sostenibilidad y eficiencia del pastizal y el suelo. Se discute el efecto del manejo del pastizal en la compactación, y el escurrimiento e infiltración del agua, así como la erosión pluvial de los suelos. Se señalan los impactos positivos de la inclusión de los árboles multipropósito en los pastizales y sus efectos en disminuir las radiaciones solares y evaporación en el suelo, así como suavizar el ambiente. Se indican índices fundamentales para el control sistemático de la sostenibilidad y eficiencia en los sistemas de explotación bovina con base de pastos; se enfatiza el papel decisivo del hombre en garantizar adecuadas tecnologías de manejo y su ajuste a las condiciones de explotación. Se llega a conclusiones y recomendaciones que podrán ayudar a la recuperación, sostenibilidad y eficiencia de la ganadería en nuestras condiciones.

  16. La migración estacional a producciones agrarias de un área de Argentina: el Valle de Uco, provincia de Mendoza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Mónica BARDOMÁS

    2012-01-01

    Full Text Available En este trabajo se analiza la problemática del trabajador migrante estacional que arriba a un área específica de la provincia de Mendoza (Valle de Uco, en la República Argentina; para ello se considera el tipo de inserción laboral a la que acceden, la articulación de esas ocupaciones con las de su lugar de origen, así como las condiciones de trabajo y de vida durante la permanencia en dicha área. El proceso de reestructuración de las producciones agrícolas del área, fuertemente integradas a los mercados internacionales, coexiste paradójicamente con condiciones de vida y de trabajo de extrema precariedad. Abordar el fenómeno de esta mano de obra migrante adquiere relevancia, por un lado, por la necesidad que tiene este mercado laboral agrícola de apelar a estos trabajadores para satisfacer los picos de mayor demanda, por su dimensión y el papel que cumplen en mantener deprimidas las remuneraciones; por otro lado, por los aspectos particulares que se derivan del desplazamiento. Se utiliza una metodología cualitativa, centrada en la realización de entrevistas en profundidad a trabajadores migrantes y a informantes calificados. A partir del análisis de las mismas se trata de identificar, a grandes rasgos, distintas situaciones de trabajadores migrantes según sus características personales, trayectoria laboral, combinación y particularidades de las inserciones en esta zona y en el lugar de origen, motivos excepcionales o reiterados que alientan el desplazamiento en busca de trabajo, las condiciones de vida durante su permanencia, etcétera

  17. Estudio de las pautas alimentarias para la introducción de alimentos complementarios y su diversidad a través de la incorporación a la dieta familiar

    OpenAIRE

    R. Ivone Martínez Vázquez; Gerardo A. Alvarado Ruiz; María del Carmen Sánchez Pérez; Luis A. Blanco Loyola; María Magdalena Sánchez Jesús; Jorge U. Blázquez Martínez; Silvia Méndez Celayo

    2010-01-01

    Antecedentes: en México, la incorporación del niño a la dieta familiar implica un aumento en el consumo de dulces, frituras, refrescos, etc., lo que favorece la adquisición de patrones de desnutrición y obesidad que pueden ser el origen de enfermedades crónicas no trasmisibles. Objetivo: conocer las pautas y diversificación de la alimentación complementaria durante la incorporación del lactante y el preescolar a la dieta familiar. Participantes y método: en junio de 2007 se levantó una encues...

  18. Implicaciones nutricionales de las dietas de eliminación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elsy M. Navarrete-Rodríguez

    2015-03-01

    Conclusiones: Nuestro estudio confirma la necesidad de una correcta asesoría nutricional en aquellos pacientes que cuenten con dietas de eliminación, así como el sobrediagnóstico que existe de alergia alimentaria.

  19. Helmintos parásitos de la rata Sigmodon hispidus (Rodentia: Cricetidae de un hábitat estacional y otro perenne en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Rodríguez

    2000-03-01

    Full Text Available La fauna helmintológica de ejemplares de Sigmodon hispidus capturados en Costa Rica, varió de acuerdo a la región de procedencia. En las ratas provenientes de una zona extensa del Pacífico seco, (Guanacaste que ofrecía una dieta variada, se encontraron 6 especies de nemátodos y 2 especies de céstodos. En las provenientes de la Meseta Central, (Alajuela que disfrutaban de una dieta única y abundante, se aislaron solamente dos especies: una de ellas, Angiostrongylus costaricensis, de gran importancia en salud humana, estuvo presente en el 42% de las ratas de esa región.The helminthological fauna of the cotton rat, Sigmodon hispidus in a tropical environment varies according to habitat and feeding behavior. Six species of nematodes (Longistriata adunca, Trichostrongylus sigmodontis, Strongyloides sigmodontis, Litomosoides carinii, Monodontus sp. and Protospirura sp. and two species of cestodes (Hymenolepis diminuta and Raillietina sp. were found in rats from extensive dry lands in Guanacaste where hot temperatures and heterogeneous diet are the rule. Only two species of nematodes (Longistriata adunca and Angiostrongylus costaricensis were found in rats collected in a humid pineapple plantation in the Central Plateau (Alajuela where mild temperatures predominate. A. costaricensis, a metastrongylid of medical importance, was found in 42% of them.

  20. Ciclos de actividad diaria y estacional de un gremio de saurios en las dunas de arena de Viesca, Coahuila, México Daily and seasonal activity patterns of a lizard guild in the sand dunes of Viesca, Coahuila, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina García-De la Peña

    2007-06-01

    Full Text Available En el 2002 se evaluaron los ciclos de actividad diaria y estacional de los saurios Uta stejnegeri, Uma exsul y Aspidoscelis marmorata en un hábitat de dunas al suroeste de Coahuila, México. Se recorrió un transecto de 500 m, cada hora (de 0700 a 1900 h durante 7 días, en primavera, verano y otoño. Se registró el número de individuos activos por especie, la temperatura del aire y del sustrato, y la humedad relativa. La amplitud de nicho temporal se calculó mediante el Índice estandarizado de Levins, y el traslape de nicho mediante el método de Pianka. En las 3 estaciones del año U. stejnegeri inició su actividad más temprano que U. exsul, y ésta, a su vez, se registró antes que A. marmorata. Las 3 especies presentaron un ciclo de actividad bimodal durante primavera y verano, y unimodal en otoño. Aspidoscelis marmorata presentó la menor amplitud de nicho temporal durante las 3 estaciones. La temperatura corporal de cada especie y la temperatura ambiental parecen determinar los patrones de actividad de este gremio de saurios en Viesca.In 2002, daily and seasonal activity patterns of the lizards Uta stejnegeri, Uma exsul, and Aspidoscelis marmorata were evaluated in a dune habitat in the southwestern portion of Coahuila, Mexico. Methods included surveying a 500 m transect once per hour between 0700 and 1900 for 7 days each season during the spring, summer and fall. The number of active lizards, air and substrate temperatures, and relative humidity were recorded. A standardized Levins Index and Pianka’s method were used to measure temporal niche breadth and overlap, respectively. In each of the 3 seasons, U. stejnegeri was active earlier than U. exsul, and U. exsul was active before A. marmorata. The 3 species showed a bimodal activity pattern during spring and summer, and unimodal in fall. Aspidoscelis marmorata showed the smallest niche breadth in the 3 seasons. For each species, preferred body temperature and environmental

  1. Las dietas de muy bajo valor calórico (DMBVC en el manejo clínico de la obesidad mórbida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Vilchez López

    2013-04-01

    Full Text Available La obesidad mórbida y sus complicaciones suponen un problema cada vez más prevalente. Para su abordaje terapéutico existen diferentes modalidades dietéticas, siendo las dietas de muy bajo valor calórico (DMBVC, que aportan entre 450 y 800 kcal diarias, una opción cada vez más utilizada. Tras una adecuada selección del paciente, pueden conseguir una importante pérdida ponderal en 8-16 semanas, contribuyendo a la mejora del control de las complicaciones crónicas como la diabetes, la hipertensión arterial, la dislipemia (salvo por elevación inicial de HDL colesterol y el síndrome de apnea-hipopnea del sueño. Las dietas muy bajas en calorías son cada vez más utilizadas en el preoperatorio de la cirugía bariátrica, habiéndose demostrado una disminución en la esteatosis hepática y la grasa visceral abdominal. Aunque los resultados de los diferentes estudios son controvertidos, la utilización preoperatoria de estas dietas podrían disminuir la tasa de complicaciones perioperatorias, el tiempo quirúrgico de la intervención y la estancia hospitalaria. Tras la cirugía bariátrica se produce una disminución drástica en la ingesta, con riesgo de déficit proteico en la dieta, que deben ser corregidos con frecuencia con la suplementación mediante módulos de proteínas. Se debe monitorizar a los pacientes sometidos a este tipo de dietas, ante el riesgo de desarrollar efectos secundarios como colelitiasis, hiperuricemia y pérdida de masa ósea entre otros.

  2. Nota sobre la estancia anual del Triguero (Emberiza calandra en Guipúzcoa.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DIAZ, P., DIAZ, A., SECO, A., RUBIO, N.

    1985-01-01

    Full Text Available Se confirma la nidificación del Triguero (Emberiza calandra en Guipúzcoa, a la vez que aporta datos sobre su evolución estacional. Las observaciones realizadas permiten asegurar el comportamiento estival de esta especie en la región.

  3. BIODEGRADACIÓN DE RESIDUOS DE ESTACIONES DE SERVICIO Y LAVADEROS INDUSTRIALES POR LA CEPA Rhodococcus erythropolis ohp-al-gp

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    OSCAR HÉCTOR PUCCI

    2013-01-01

    Full Text Available La cepa Rhodococcus erythropolis ohp-al-gp fue aislada de un suelo contaminado con aceite de turbinas de la zona norte de la provincia de San Cruz, Argentina. Dado su potencial en la bioremediación, el objetivo del trabajo fue conocer las habilidades para la degradación de compuestos puros y mezclas de hidrocarburos, como también degradación en presencia y ausencia de nitrógeno de gasoil medido por cromatografía gaseosa. La cepa posee la capacidad de utilización de los siguientes hidrocarburos: gasoil, kerosene, aceite lubricante, pristano, hexano, heptano, octano, pentadecano y hexadecano. La cepa R. erythropolis ohp-al- gp presenta un excelente potencial de biorremediación de hidrocarburos conflictivos como son los aceites lubricantes, su posible empleo en la eliminación de barros provenientes de lavados de motores o de estaciones de servicio sería su aplicación más im- portante. La velocidad de degradación, en condiciones óptimas de cultivo, le confiere una ventaja adicional. Además, posee una degradación baja en ausencia de nitrógeno, factor limitante y frecuente en los suelos patagónicos.

  4. Determination of temperature variation during the individual steps of the production of hospital diets of modified consistency Determinación de las variaciones de temperatura durante los distintos pasos de la producción de las dietas del hospital con modificación en la consistencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. H. Monteiro

    2011-06-01

    -temperatura en las dietas de los hospitales. Métodos: se determinó el tiempo y la temperatura de preparación de 4 dietas de consistencia modificada durante 5 días consecutivos en una Unidad de alimentación y nutrición, al final de la preparación y durante el periodo de mantenimiento, racionamiento y distribución en 3 sitios, es decir, el primer sitio en recibir la dieta, el intermedio y el último. Resultados y discusión: todos los alimentos alcanzaron una temperatura adecuada al final de su preparación, pero la temperatura varió significativamente desde su periodo de mantenimiento hasta su distribución final, caracterizando periodos críticos para la proliferación de microorganismos. Durante su almacenamiento, las temperaturas que representaron un riesgo se dieron en el 16,7% de las carnes y el 59% de las ensaladas de la dieta general, en el 16,7% de las guarniciones de la dieta blanda y en el 20% de las carnes y las guarniciones de la dieta viscosa. Lo mismo ocurrió al final de la distribución en el 100% de las muestras calientes y de las ensaladas y en el 61% de los postres. Ninguna de las preparaciones permaneció a una temperatura de riesgo durante un tiempo que excediese el tiempo establecido por ley. Conclusión: La exposición a una temperatura inadecuada no fue lo suficientemente prolongada para presentar un riesgo para el paciente.

  5. Estudio del comportamiento de la temperatura del aire (1996-1998, en lote productor de musáceas, estación local Chama, sur del lago de Maracaibo, Estado Zulia, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vidal Sáez Sáez

    2001-01-01

    Full Text Available Diversos estudios han demostrado la complejidad de las relaciones que existen entre el clima, los cultivos, las plagas y las enfermedades. La caracterización de éstos vínculos exigen de procedimientos acordes para identificar la diversidad de situaciones que se pueden presentar dentro de ésta realidad, y una de las debilidades que puede surgir es el empleo de registros de estaciones meteorológicas convencionales, aquellas que se encuentran por lo general fuera de los cultivos y se encuentran al aire libre. Esta investigación trata de demostrar las diferencias que se presentan en los registros de la temperatura del aire y su relación con la presencia de un hongo en un lote de producción de plátanos, en la estación Local Chama, Sur del Lago de Maracaibo, Estado Zulia en Venezuela. Con registros de la temperatura del aire de dos estaciones, una dentro del cultivo (1235 y otra fuera (1234, se estimaron las diferencias entre los dos puntos. Se correlacionaron los registros de ambas estaciones con los valores observados de severidad de ataque del hongo sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis Morelet. Se encontró que las correlaciones estadísticamente significativas corresponden a la estación dentro del cultivo, en el lapso de la TARDE (r2 =0,408; r tab = 0,269; 58 g.l.; a = 5% en el intervalo de 15 días de promedio de la temperatura del aire. Se concluye que los resultados orientan sobre la diferencia evidente que se encuentran entre el uso de registros de las estaciones dentro del cultivo con respecto a las observadas fuera de ella al describir la severidad de ataque del hongo en las plantaciones.

  6. Influencia de los lípidos de la dieta en la iniciación del cáncer de mama experimental: Ontogenia de las enzimas de detoxificación de xenobióticos. Metabolism ode carcinógeno y daño en el ADN

    OpenAIRE

    Manzanares Serrano, Miguel Angel

    2014-01-01

    El cáncer de mama es el más frecuente en las mujeres de todo el mundo. Además de los factores genéticos, epigenéticos y hormonales, existen evidencias epidemiológicas y experimentales de que los factores nutricionales y ambientales tienen un papel en la etiología y el desarrollo de esta enfermedad. Los lípidos de la dieta se han relacionado directamente con el cáncer, fundamentalmente, el de mama. El grupo de investigación ha contribuido al mejor conocimiento de los efectos y de los mecanismo...

  7. Biologia de Tuta absoluta (Meyrick, 1917 em dieta artificial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mihsfeldt Laila Herta

    1999-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo desenvolver uma dieta artificial para a criação da traça-do-tomateiro (Tuta absoluta sem a dependência do hospedeiro natural (tomateiro. A dieta empregada tem como fontes protéicas germe de trigo, levedura, caseína e farelo de soja, além do feijão, que foi a variável do trabalho. A dieta mais adequada para a criação da traça-do-tomateiro foi o hospedeiro natural, no caso, as folhas de tomateiro ?Santa Clara? e, dentre os meios artificiais, o que se mostrou mais promissor foi aquele com feijão Branco acrescido de pó de folha de tomateiro. Este pó de folhas apresentou um efeito fagoestimulante, diminuindo a mortalidade inicial e aumentando a viabilidade total do inseto no meio artificial. O número de ínstares foi constante e igual a 4, tanto nas dietas artificiais como na dieta natural, indicando a adequação nutricional dos meios artificiais.

  8. Evaluación de las asociaciones de peces arrecifales en el oeste del litoral de La Habana, zona noroccidental de Cuba

    OpenAIRE

    García-Rodríguez, Alain; Lara-Lorenzo, Ariagna; González-Rodríguez, Naima

    2012-01-01

    Se realizó una evaluación rápida de las asociaciones de peces en el sector oeste del litoral norte de La Habana, el cual está sometido a un alto nivel de estrés ambiental. Se hicieron censos visuales mediante transeptos lineales en siete estaciones de dicha zona, en cada una de ellas se realizaron 6 réplicas de 50 m de largo por 2 m de ancho, siguiendo la metodología AGRRA. Los valores más bajos de densidad y biomasa se encontraron en las estaciones situadas al este del área de estudio (La Pu...

  9. Influencia de la textura de la dieta sobre el estado nutricional en adultos mayores Influence of the texture of the diet on the nutritional state in elderly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Jürschik Giménez

    2009-09-01

    Full Text Available La enfermera tiene un papel fundamental en el campo de la alimentación, sobre todo en la vigilancia de la composición de las dietas. Los objetivos de este estudio fueron describir el tipo de paciente que lleva una dieta triturada y analizar la influencia de la dieta triturada sobre el estado nutricional. Se trata de un estudio transversal con personas de 65 años o más, atendidas en centros asistenciales de la ciudad de Lleida. El estudio descriptivo se realizó a través de la prueba de χ². La comparación entre la variable dependiente y la media de los valores totales del test Mini Nutritional Assessment (MNA y otros datos nutricionales se analizó a través del test-t de Student. Se pudo concluir que las personas que requerían dieta triturada estaban peor nutridas que las que requerían una dieta normal.The nurse has a key role in the field of nutrition, especially in monitoring the composition of the diets. The objectives of this study were to describe the type of patient who carries a pulverized diet and analyze the influence of diet on nutritional status crushed. This is a cross-sectional study with people 65 years or older and who attended medical centres in the city of Lleida. The descriptive study was conducted through the test χ². The comparison between the dependent variable and the average of the total value of the test Mini Nutritional Assessment (MNA and other nutritional data was analyzed by Student's t-test. We concluded that people who needed diet were crushed worse than those fed a normal diet required.

  10. Variabilidad del microdesgaste dental bucal en primates catarrhini

    OpenAIRE

    Galbany, Jordi; Romero, Alejandro; Pérez-Pérez, Alejandro

    2009-01-01

    El análisis del patrón de microestriación dental ha demostrado ser un buen indicador de la dieta y del comportamiento relacionado con la alimentación de los humanos modernos, los primates actuales, homínidos y primates fósiles, incluso entre poblaciones de la misma especie. La composición de la dieta, así como el entorno ecológico o la presencia de polvo u otras partículas abrasivas en los alimentos están relacionados con la formación del microdesgaste dental en el esmalte de las superficies ...

  11. FITOSSOCIOLOGIA DE FRAGMENTOS DE FLORESTA ESTACIONAL DECIDUAL NO ESTADO DE SANTA CATARINA – BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lauri Amândio Schorn

    2014-12-01

    Full Text Available O estudo objetivou avaliar a fitossociologia da Floresta Estacional Decidual no Estado de Santa Catarina, em seus componentes arbóreo/arbustivo e regeneração natural, bem como comparar estes quanto à composição florística e inferir sobre o estádio de conservação dos remanescentes. Foram usados dados de 78 unidades amostrais levantadas no Inventário Florístico Florestal do Estado de Santa Catarina. Em cada unidade amostral foram amostrados os componentes arbóreo/arbustivo (DAP ≥ 10 cm em 4000 m2 e a regeneração natural (altura ≥ 1,50 m; DAP < 10 cm em 100 m2. Foi efetuado o cálculo dos parâmetros fitossociológicos e índices de diversidade de Shannon e equabilidade, bem como, classificaram-se as espécies quanto ao grupo ecológico. Para verificar a associação entre os dois componentes executou-se uma análise de ordenação NMSD (Non-metric Multidimensional Scaling seguida do Teste de Mantel. Foram amostradas 245 espécies, sendo 215 no componente arbóreo/arbustivo e 79 exclusivas deste, 165 na regeneração natural e 30 exclusivas deste e, 136 comuns aos dois componentes. A NMDS apresentou uma tendência de associação entre as matrizes dos dois componentes, o que foi confirmado pelo Teste de Mantel (r = 0,34; p = 0,001. A composição florística, bem como as espécies com maiores valores de importância se constituíram predominantemente de espécies secundárias, fato que evidencia o histórico de exploração e degradação da Floresta Estacional Decidual no Estado.

  12. Soja integral processada em dietas para codornas japonesas em postura

    OpenAIRE

    Barreto,Sergio Luiz de Toledo; Moura,Weyllison César Oliveira; Reis,Renata de Souza; Hosoda,Lúcia Reiko; Maia,Gustavo Vaz Corrêa; Pena,Graciane de Miranda

    2010-01-01

    Objetivou-se avaliar o desempenho de codornas japonesas na fase de postura alimentadas com dietas contendo soja integral processada. Utilizaram-se 320 codornas japonesas fêmeas com 29 semanas de idade e peso inicial de 186,1 ± 4,0 g, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com oito repetições, cada uma com dez aves por unidade experimental. As dietas foram isocalóricas e isonutritivas para proteína bruta, lisina digestível, metionina + cistina digestível, cálcio, fósforo dispon...

  13. ¿Hemos perdido el mediterráneo? La dieta de los estudiantes de la Universidad de Alicante

    OpenAIRE

    Ortiz Moncada, Rocío; Caballero Pérez, Pablo; Zaragoza Martí, Ana

    2010-01-01

    Póster presentado en la XXVIII Reunión Científica de la Sociedad Española de Epidemiología, Valencia, 27-29 octubre 2010. La dieta-mediterránea considerada saludable, es importante en definición de los hábitos alimentarios en la etapa universitaria. Nuestro objetivo de estudio es determinar el consumo de alimentos de los alumnos de la universidad de Alicante. Se realizó un estudio transversal descriptivo del consumo de alimentos utilizando un método directo retrospectivo para estimar la in...

  14. Estimaciones de fuerza de mordida y su relación con las características de la dieta

    OpenAIRE

    Paschetta, Carolina A.; González-José, Rolando

    2013-01-01

    La fuerza de mordida (FM) es un parámetro biomecánico que indica la cantidad de fuerza que se aplica durante la masticación de un determinado tipo de alimento. En este trabajo, se compararon las FM de seis poblaciones de humanos modernos que difieren en las características de sus dietas. A partir de fotografías de la base del cráneo, se digitalizaron puntos morfológicos que determinan la forma de los músculos masticadores y permiten las estimaciones de los brazos de carga y resistencia para e...

  15. Valoración de los nuevos alimentos/cereales en los pacientes con dieta sin gluten

    OpenAIRE

    Martínez Anta, María Mercedes

    2015-01-01

    La Enfermedad Celiaca (EC) es una intolerancia permanente al gluten de trigo, cebada, centeno, espelta, kamut, triticale y probablemente avena, que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria de base inmunológica en la mucosa del intestino delgado, que dificulta la absorción de macro y micronutrientes. La dieta sin gluten (DSG) es el único tratamiento conocido hasta el momento para la EC. Aunque su seguimiento parece sencillo, existen fue...

  16. Dieta cetogênica: como o uso de uma dieta pode interferir em mecanismos neuropatológicos

    OpenAIRE

    Pereira, Érica Silva; Alves, Marion; Sacramento, Thaiana; Rocha, Vera Lúcia

    2010-01-01

    p. 78-82 A dieta cetogênica tem sido usada de forma ampla e com sucesso para o tratamento de crianças com epilepsia de difícil controle desde a década de 1920. Mas foi somente há uma década que a dieta cetogênica deixou de ser vista como um tratamento alternativo ou de última escolha para estes pacientes e seu uso tem sido considerado em todo o mundo. O objetivo deste trabalho foi revisar o conhecimento disponível acerca da dieta cetogênica: mecanismo de ação, eficácia, tolerabili...

  17. Dieta cetogênica: como o uso de uma dieta pode interferir em mecanismos neuropatológicos

    OpenAIRE

    Pereira, Érica Silva; Alves, Marion; Sacramento, Thaiana; Rocha, Vera Lúcia

    2010-01-01

    p. 78-82 A dieta cetogênica tem sido usada de forma ampla e com sucesso para o tratamento de crianças com epilepsia de difícil controle desde a década de 1920. Mas foi somente há uma década que a dieta cetogênica deixou de ser vista como um tratamento alternativo ou de última escolha para estes pacientes e seu uso tem sido considerado em todo o mundo. O objetivo deste trabalho foi revisar o conhecimento disponível acerca da dieta cetogênica: mecanismo de ação, eficácia, tolerabili...

  18. El exceso de sodio en la dieta es perjudicial para la salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Ovidio Ordúñez García

    2012-03-01

    Full Text Available Disminuir el consumo excesivo de sal en la dieta es una de las intervenciones críticas para reducir el impacto de las enfermedades cardiovasculares a nivel poblacional. Partiendo de esta aseveración, se emiten comentarios acerca del artículo El consumo de sal ¿Riesgo o necesidad?, publicado en el número anterior de la revista. Se enfatiza en el debate científico que trae consigo esta problemática, a la luz de la confrontación de estudios muy recientes. Por último, se expresa la necesidad de evitar mensajes contradictorios o ambiguos, sobre todo, cuando estos serán divulgados mediante fuentes científicas.

  19. QUANTIFICAÇÃO DA BIOMASSA EM UMA FLORESTA ESTACIONAL DECIDUAL EM ITAARA, RS, BRASIL1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hamilton Luiz Munari Vogel

    2006-08-01

    Full Text Available O presente trabalho foi realizado no município de Itaara, RS, Brasil, em uma Floresta Estacional Decidual secundária com 70 anos aproximadamente. O estudo teve como principal objetivo quantificar a biomassa acima do solo na floresta. Para tanto, foram abatidas vinte árvores distribuídas em cinco classes de diâmetros. As árvores abatidas foram separadas nas frações, madeira do fuste, casca do fuste, galhos e folhas. Em cada fração, foram retiradas amostras para determinação da umidade, determinado o peso seco de cada componente. A estimativa da biomassa foi obtida pelo uso da equação log y = b0 + b1 . log DAP. A produção total estimada de biomassa acima do solo foi de 210,0 Mg ha-1. Nessa estimativa, os galhos corresponderam a 48,8%, a madeira do fuste 43,3%, a casca do fuste 5,4%, e as folhas 2,4%.

  20. Uso de ácido acético (vinagre de maçã) na dieta de vacas em lactação: produção, composição e qualidade do leite

    OpenAIRE

    César Victor Brandão Gontijo

    2012-01-01

    Objetivando avaliar o uso de ácido acético (vinagre de maçã, 4% de acidez) na dieta de vacas leiteiras, foi realizado um experimento onde foram fornecidos diferentes volumes de vinagre (0, 30, 60, 90 e 120 ml/animal dia-1) a cinco vacas Girolando com 80 dias em lactação (DEL), produzindo 18,7 kg de leite e pesando 517 kg. A dieta experimental básica continha silagem de milho como volumoso, e o concentrado baseado em milho e farelo de soja. O vinagre foi oferecido duas vezes ao dia, individual...

  1. Composición química y calidad sensorial de jamones curados provenientes de cerdos alimentados con una dieta rica en ácido oleico y pasturas

    OpenAIRE

    Ana Echenique; Luis Repiso; Gustavo Capra

    2011-01-01

    La dieta animal es uno de los factores que más incide sobre la calidad de los productos porcinos. En este trabajo se evaluó el efecto de la utilización de semilla de girasol de alto oleico (SGAO) y pasturas sobre la calidad química y sensorial del jamón curado. Se analizaron jamones provenientes de 60 cerdos faenados a los 145 kg. Éstos fueron sometidos a cuatro tratamientos, consistentes en el suministro de dietas con diferente aporte lipídico en cantidad y composición química, con y sin acc...

  2. Evaluación de los efectos de la composición de la dieta artificial para la cría de Diatraea saccharalis (Lepidoptera: Crambidae) y Cotesia flavipes (Hymenoptera: Braconidae)

    OpenAIRE

    Carmen REGUILÓN; Medina Pereyra, Pilar; Ordano, Mariano; Salvatore, Analía; Barros, María Verónica; Morsoletto Santos, Elitamara; Vicente Cano, María Aparecida

    2014-01-01

    El control biológico aumentativo de Diatrae saccharalis Fabricius (Lepidoptera: Crambidae) requiere la cría masiva del parasitoide Cotesia flavipes Cameron (Braconidae: Microgastrinae) y por ello, es necesario el desarrollo de dietas artificiales eficientes. El objetivo fue examinar los efectos de distintos tipos de dieta sobre parámetros biológicos de D. saccharalis y su impacto en la producción de cocones de C. flavipes. Se sembraron 46136 huevos de D. saccharalis en once combinac...

  3. Uso de ácido acético (vinagre de maçã) na dieta de vacas em lactação: produção, composição e qualidade do leite

    OpenAIRE

    César Victor Brandão Gontijo

    2012-01-01

    Objetivando avaliar o uso de ácido acético (vinagre de maçã, 4% de acidez) na dieta de vacas leiteiras, foi realizado um experimento onde foram fornecidos diferentes volumes de vinagre (0, 30, 60, 90 e 120 ml/animal dia-1) a cinco vacas Girolando com 80 dias em lactação (DEL), produzindo 18,7 kg de leite e pesando 517 kg. A dieta experimental básica continha silagem de milho como volumoso, e o concentrado baseado em milho e farelo de soja. O vinagre foi oferecido duas vezes ao dia, individual...

  4. EMPLEO DE LOS MÉTODOS ERIN Y RULA EN LA EVALUACIÓN ERGONÓMICA DE ESTACIONES DE TRABAJO / ASSESSMENT OF WORKSTATIONS USING ERIN AND RULA ERGONOMIC TOOLS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yordán Rodríguez Ruíz

    2011-03-01

    Full Text Available

    El comportamiento creciente de las estadísticas relacionadas a desórdenes músculo-esqueléticos de origen ocupacional (DMEs en una empresa mexicana de autopartes de aluminio, indicó la necesidad de tomar acciones encaminadas a la prevención de estas dolencias. El objetivo principal de este trabajo fue evaluar cinco estaciones de trabajo con los métodos ergonómicos Evaluación del Riesgo Individual (ERIN y Rapid Upper Limb Assessment (RULA para comparar resultados y contrastarlos con el número de enfermedades registradas por estación. Se realizó la observación directa de las estaciones de trabajo, se filmaron y se recopilaron las estadísticas relacionadas con los DMEs. Finalmente se realizaron un conjunto de propuestas dirigidas a disminuir el riesgo por variable y global de ERIN. Los resultados mostraron coincidencia en los niveles de riesgo entre ERIN y RULA en cuatro de las cinco estaciones, así como se detectó relación entre el riesgo global de ERIN y el número de enfermedades, excepto en una estación. Las propuestas preliminares realizadas no implican grandes costos y redujeron el riesgo global de ERIN y en ocasiones el nivel de riesgo. Este trabajo ilustra cómo se pueden realizar acciones primarias dirigidas a la prevención de DMEs sin incurrir en grandes costos.

    Abstract

    Incidences of work-related musculoskeletal disorders (WMSD have been increasing in a Mexican factory during the last years. Five workstations were assessed using Individual Risk Assessment (ERIN and Rapid Upper Limb Assessment (RULA ergonomic tools. The final risk levels of these tools were compared. Videos of workstations were taken and WMSD statistics gathered. The ERIN and RULA risk levels were similar in four of five workstations. Correspondence between WMSD and global ERIN scores was found. This paper shows how can be made initiatives aimed to the prevention of these occupational diseases at workplace level.

  5. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Cortes Cuevas

    2012-01-01

    Full Text Available Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS, se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, T2 como 1+7% DDGS, T3 como 1+14% de DDGS, T4 como 1+21% de DDGS. En el segundo experimento, se utilizaron 288 gallinas Bovans White de 35 semanas de edad, alojadas en jaulas durante 56 días de experimentación. Se usó un diseño completamente al azar de cuatro tratamientos con tres repeticiones de 12 gallinas cada una. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, 2 como 1+3% DDGS, 3 como 1+6 % de DDGS, 4 como 1+9% de DDGS. Los resultados del Exp 1, indicaron que la adición del 7% de DDGS, no afectó el comportamiento productivo y de la canal (P>0.05. Los resultados en el Exp 2, mostraron que el empleo de 3, 6 y 9 % de DDGS no afectó el comportamiento productivo (P>0.05. Hubo un efecto benéfico (P<0.05 en la pigmentación de la yema del huevo, siendo mayor en los tratamientos con DDGS. Con los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que la adición de DDGS en dietas sorgo-soya de hasta el 7 % en pollos de engorda y hasta 9 % en gallinas de postura, es una fuente alternativa de proteína y energía.

  6. Dos nuevas estelas funerarias con mención de origo procedentes del balneario de Archena (Murcia)

    OpenAIRE

    2007-01-01

    Hay constancia arqueológica del uso de las aguas mineromedicinales de Archena desde el bronce final, pero la primera gran transformación del lugar se lleva a cabo por los romanos de la colonia de Carthago Noua en la segunda mitad del siglo I a.C. Entre Tiberio y Nerón, la actividad constructiva es frenética. A finales del reinado de Nerón, comienza el abandono del lugar y durante Vespasiano sólo existe una ocupación residual y estacional que no genera urbanismo. Las instalaciones del balneari...

  7. ÁCIDOS GRASOS EN LA DIETA DIABETES MELLITUS E INSULINO RESISTENCIA Unsaturated fatty acids intake and its relationship with insulin resistance in diabetes mellitus patients

    OpenAIRE

    Clara Eugenia Pérez G; Carlos Arturo Guerrero F

    2006-01-01

    La resistencia a la insulina es característica de la diabetes mellitus tipo 2. Como parte del tratamiento se recomienda los diabéticos, sustituir en las dietas los ácidos grasos saturados y el colesterol por ácidos grasos monoinsaturados; sin que estén del todo claro los mecanismos bioquímicos que beneficiarían a los pacientes. Es probable, entre otros mecanismos, que los ácidos grasos monoin­saturados aumenten la sensibilidad a la insulina. Esta revisión analiza la relación entre el tipo de ...

  8. ASPECTOS FITOSSOCIOLÓGICOS DE FRAGMENTO DE FLORESTA ESTACIONAL DECIDUAL, SANTA MARIA, RS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Solon Jonas Longhi

    2000-08-01

    Full Text Available Foi realizado estudo da vegetação em fragmento de floresta estacional decidual em processo de sucessão, em área da Associação Tabor (29o43'S; 53o47'W, no município de Santa Maria (RS, Brasil. Utilizaram-se dezesseis unidades amostrais de 10 x 20 m distribuídas de forma sistemática para avaliação (medição e identificação dos indivíduos com Circunferência à Altura do Peito (CAP igual ou maior de 30 cm e subunidades circulares com raios de 1,78 m para identificação e contagem da regeneração (indivíduos menores de 30 cm. Observou-se a ocorrência de 64 espécies arbóreas e arbustivas de 54 gêneros e 31 famílias. As espécies com maior valor de importância foram Myrocarpus frondosus, Cupania vernalis, Ocotea puberula, Patagonula americana, Casearia sylvestris, Luehea divaricata, Enterolobium contortisiliquum e Helietta apiculata. Na regeneração, as espécies com maior densidade de indivíduos foram Trichilia elegans, Nectandra megapotamica, Actinostemon concolor, Piper gaudichaudianum, Cupania vernalis, Hybanthus bigibbosus, Aiouea saligna e Parapiptadenia rigida. Constatou-se o contínuo processo de sucessão por meio da substituição de espécies nos estratos da floresta e algumas bem-representadas desde a regeneração até o estrato superior.

  9. Crescimento de microalgas em sistema autotrófico estacionário

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Ohse

    2011-09-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2008v21n2p7 Com o objetivo de avaliar o crescimento de diferentes microalgas, testou-se nove espécies marinhas (Nannochloropsis oculata, Thalassiosira pseudonana, Phaeodactylum tricornutum, Isochrysis galbana, Tetraselmis suecica, Tetraselmis chuii, Chaetoceros muelleri,  Thalassiosira fluviatilis e Isochrysis sp. e uma de água doce (Chlorella vulgaris, em cul- tivo autotrófico estacionário, utilizando-se recipientes contendo 800mL de meio de cultura, iluminação constante fornecendo densidade de fluxo de  fótons nos cultivos em torno de 150μmol m-2.s-1  temperatura de 25± 2oC e aeração constante. O experimento foi conduzido em sala de cul-tivo sob delineamento em blocos casualizados no tempo com três repetições. A espécie Nannochloropsis oculata foi a que apresentou maior valor de densidade celular máxima, porém num período maior de tempo e com uma velocidade de crescimento menor que as demais espécies estudadas. Isto ocorreu, provavelmente, devido ao seu tamanho diminuto das células, necessitando de um número maior de células/mL para que se inicie a competição por luz, nutrientes e espaço. Já a espécie Thalassiosira fluviatilis, apesar de ter apresentado um dos menores valores de densidade celular máxima, esta alcançou o pico em menor tempo e com velocidade de crescimento maior. A única espécie de água doce (Chlorella vulgaris apresentou baixo desempenho para todas as variáveis analisadas.

  10. Prevalencia de traumatismos dentoalveolares en pacientes infantiles del complejo asistencial Dr. Sótero del Río

    OpenAIRE

    Castro Brezzo,PF; Dreyer Arroyo,E

    2012-01-01

    En el presente estudio descriptivo de incidencia, 604 niños menores de 15 años fueron examinados y atendidos en la Clínica de Odontopediatría del Complejo Asistencial Dr. Sotero del Río, con diagnóstico de Traumatismo Dentoalveolar (TDA), desde Enero a Diciembre del 2010. El propósito de este estudio fue caracterizar los TDA de acuerdo a la clasificación de Andreasen y Andreasen, determinar su frecuencia y distribución estacional, tipo y número de dientes afectados, distribución de género y e...

  11. Prevalencia de traumatismos dentoalveolares en pacientes infantiles del complejo asistencial Dr. Sótero del Río

    OpenAIRE

    Castro Brezzo,PF; E Dreyer Arroyo

    2012-01-01

    En el presente estudio descriptivo de incidencia, 604 niños menores de 15 años fueron examinados y atendidos en la Clínica de Odontopediatría del Complejo Asistencial Dr. Sotero del Río, con diagnóstico de Traumatismo Dentoalveolar (TDA), desde Enero a Diciembre del 2010. El propósito de este estudio fue caracterizar los TDA de acuerdo a la clasificación de Andreasen y Andreasen, determinar su frecuencia y distribución estacional, tipo y número de dientes afectados, distribución de género y e...

  12. Una propuesta de dieta digital: repensando el consumo mediático en la era de la hiperconectividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier SERRANO PUCHE

    2014-03-01

    Full Text Available Uno de los elementos característicos del escenario comunicativo actual es la sobreabundancia informativa. Constituye un rasgo distintivo de nuestra era, junto con la cultura de la velocidad. La creciente implantación de las tecnologías digitales y la generalización entre los ciudadanos de los dispositivos móviles con acceso a Internet han propiciado, por otra parte, que se extienda la idea de que la ‘conectividad total’ es un estado, no sólo técnicamente realizable, sino incluso deseable. Todo ello converge en una situación en la que el ciudadano medio ha de enfrentarse a una ingente cantidad de información. Corre el riesgo de que su consumo mediático derive en “obesidad informativa”, por su incapacidad para digerir tanta información, a menudo de escasa calidad y que le llega de manera incesante. Frente a ello, en esta investigación se defiende la propuesta de adoptar una “dieta digital”. Dentro del marco teórico de la “comunicación slow”, se exponen aquí algunos hábitos interesantes para lograr un buen consumo mediático y se concluye que la ‘dieta digital’ constituye una práctica recomendable en el contexto de la alfabetización mediática.

  13. Efectos del palmitato de vitamina A, el el ¿-caroteno y el ácido retinoico en el crecimiento e incidencia de deformidades en larvas de pargo rojo Chrysophrys major

    OpenAIRE

    LH Hernández-H.; Teshima, S; S Koshio; Ishikawa, M.; FJ Gallardo-Cigarroa; MS Alam; O Uyan

    2006-01-01

    Se examinaron los efectos del palmitato de vitamina A (VAP; 2.7, 27 y 165 mg/100 g dieta), el #946;-caroteno ( #946;C; 1, 9 y 50 mg/ 100 g dieta) y el ácido retinoico (RA; 2.8, 28 y 166 mg/100 g dieta) en la incidencia de deformidades de larvas de pargo rojo (Chrysophrys major) utilizando micro dietas con zeina durante 15 días. Crecimiento (peso final, ganancia en peso y longitud total) e índice de supervivencia fueron afectados por el incremento en la suplementación de esos compuestos. Las ...

  14. Un modelo de cointegración estacional de la producción industrial, Colombia 1993-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chaves Castro Álvaro

    2005-12-01

    Full Text Available En este artículo se explora la relación de equilibrio de largo plazo entre producción industrial e importación de bienes de capital y de materias primas en Colombia entre enero de 1993 y abril de 2005. Esta relación se determina mediante un modelo de cointegración estacional; con el modelo resultante se hacen ejercicios de impulso respuesta para simular la trayectoria de las variables cuando son afectadas por choques exógenos.

  15. Fitasa y enzimas fibrolíticas en dietas para cerdos con diferentes sustratos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Alberto Ávalos Castro

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar la adición de fitasa (F y actividades de pectinasa, glucanasa y hemicelulasa (PGH en dietas sorgo-soya-canola, y xilanasa (X en dietas con grano seco de destilería con solubles (GSDS sobre la digestibilidad ileal y fecal de nutrientes (Exp 1 y el comportamiento productivo (Exp 2 en cerdos en crecimiento finalización. En el Exp 1 se formularon dos dietas basales (B1, sorgo-soya-canola y B2, sorgo-soya-canola + GSDS y los tratamientos fueron, 1 B1+F, 2 B1+F+PGH, 3 B2+F, 4 B2+F+PGH, 5 B2+F+X, y 6 B2+F+PGH+X. El Exp 2 incluyó cuatro tratamientos, 1 Testigo positivo (sorgosoya- canola con energía normal, 2 Igual que 1, pero bajo en energía, 3 Igual que 2 +F+PGH, 4 Igual que 3 +GSDS +X. En el Exp 1, la digestibilidad de la energía a nivel ileal se mejoró (P<0.05 con +F+PGH, +F+X y +F+PGH+X, y a nivel fecal se mejoró (P<0.05 con +F+X. La PGH liberó 122 kcal a nivel ileal y la X liberó 147 y 132 kcal de ED/kg de alimento a nivel ileal y fecal. En el Exp 2, la eficiencia alimenticia fue mayor (P<0.01 en el testigo positivo y el tratamiento bajo en energía +F+PGH, pero este último tuvo mayor (P<0.05 eficiencia energética. El valor energético de los GSDS se mejoró por la adición de F, PGH y X, pero la respuesta en crecimiento observada en el presente trabajo no fue consistente.

  16. Porfirio Díaz y la “Gran Dieta Simbólica”: ¿La masonería mexicana bajo control?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogelio Aragón

    2015-01-01

    Full Text Available Las fuentes más consultadas para la historia de la masonería en México durante el período conocido como"Porfiriato" apuntan a que fue, precisamente, el presidente Porfirio Díaz el artífice de la unificación de lamasonería bajo la llamada "Gran Dieta Simbólica". Sin embargo, el intercambio epistolar entre el generalDíaz y Ermilio Cantón -que más bien fue monólogo epistolar de este último-, dirigente de facto de la GranDieta, apunta en una dirección distinta. El presente artículo contrapone la información proporcionada por lasfuentes bibliográficas con la correspondencia del presidente.

  17. Encuesta nacional sobre comedores escolares y demanda de dietas especiales National survey on school lunches and demand of special diets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. R. Martínez Álvarez

    2012-02-01

    Full Text Available Introducción: Es sabido que mejorar la alimentación de los escolares mejoraría su salud y bienestar contribuyendo a la reducción del riesgo de enfermedades crónicas en la edad adulta. En el caso de España, esto se revela especialmente importante teniendo en cuenta los datos de prevalencia de obesidad infantil. Objetivos: Conocer el número de los usuarios de comedores escolares en España así como diferentes consideraciones sobre su gestión, supervisión y número de dietas especiales servidas. Métodos: Se ha realizado la II Encuesta nacional sobre comedores escolares llevada a cabo en las diecisiete Comunidades autónomas de España. Resultados: Se han identificado 7.710 comedores escolares, utilizados diariamente por 678.587 usuarios que proporcionan cerca del 2,8% de dietas especiales (las alergias representan el 38,9%, otras patologías el 23,2%, las causas religiosas el 26,7% y la celiaquía el 11,1% de las dietas especiales servidas. Conclusiones: Las cifras de prevalencia de obesidad y sobrepeso infantil indican que es necesario mejorar la dieta de los escolares así como la educación alimentaria que estos reciben.Introduction: It is well known that to improve the feeding of the students it would improve its health and wellbeing, contributing to the reduction of the risk of chronic diseases in adults. In Spain, this is especially important considering the data of prevalence of infantile obesity. Objectives: To know the number of users of school cafeterias in Spain as well as different considerations on its management, nutritional supervision and the number of special diets served to students with specific requirements due to pathologies or other causes. Results: The II national Survey has been realized on school cafeterias: 7,710 used daily by 678,587 users. They provide near the 2.8% of special diets (allergies 38.9%, other pathologies 23.2%, religious causes 26.7% causes and celiac disease 11.1%. Conclusions: The numbers of

  18. Levadura viva (Saccharomyces cerevisiae en la degradabilidad in vitro de una dieta para bovinos basada en forraje más concentrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Piedad Francisca Yépez Macías

    2017-06-01

    Full Text Available Se evaluaron cuatro niveles de cultivo de levadura viva (Saccharomyces cerevisiae en la digestibilidad in vitro de una dieta para bovinos basada en forraje más concentrado. Se utilizó líquido ruminal de dos toros fistulados, como inoculo bacteriano. Se emplearon dos incubadores Ankom® para digestibilidad in vitro, donde se depositaron bolsas F57 (Ankom Technology que contenían las muestras de tratamientos experimentales. Los tratamientos fueron; T1: dieta testigo a base de forraje más concentrado, T2: T1 más 1 g de CL (Cultivo de levadura kg-1 de alimento, T3: T1+2 g de CL kg-1 de alimento y T4: T1+3 g de CL kg-1 de alimento. La incubación se efectuó en siete tiempos; y la degradación se detuvo mediante refrigeración a 4 ºC. El experimento duró 90 días. Se evidenció a las 3, 12 y 72 h de incubación ruminal, la degradabilidad in vitro (DRIV de la materia seca (DIMS, no presentó cambios por efecto de la suplementación del CL. No obstante, aunque de una manera no lineal, este CL provocó diferencias para los periodos de incubación de 0, 6, 24 y 48 horas. La DRIV de la materia orgánica (DIMO tampoco presentó un comportamiento lineal por efecto de la adición creciente del CL a la dieta base, existiendo diferencias sólo en los tiempos de incubación de 3, 24 y 48 horas, pero no en el mayor tiempo de incubación (72 h. Los CL no provocan cambios claros en la degradabilidad de las dietas estudiadas.

  19. Nutrient limits in diets for growing dairy goats Límites nutricionales para dietas de cabras lecheras en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    AL Martínez-Marín

    2012-01-01

    Full Text Available Dry matter intake and nutrient requirements of young growing dairy goats were reviewed in this paper to derive nutrient limits applicable for diet optimization through minimum cost linear programming. The diets offered to growing goats should be optimized from both nutritional and economic view. To get those objectives, the nutritionist has to estimate accurately forage and total dry matter intake, and the nutrient supply and requirements. The reviewed literature suggests that intake of young growing goats ranges between physical and physiological limits imposed by gut fill and energy requirements. The filling effect of the diet is related to its structural carbohydrate content, whereas the physiological satiety effect is related to diet metabolizable energy content. The minimum intake of forage required to keep rumen health is low, whereas maximum forage intake is probably related to the neutral detergent fibre content of the total diet. The energy and protein supply and requirements calculated according to the two most recent feed evaluation systems are similar, what makes no difference using any of both to optimize diets. Recent proposals to calculate calcium and phosphorus supply and requirements provide greater accuracy than the older ones.El objetivo del presente trabajo fue revisar el consumo de materia seca y las necesidades nutritivas de cabras lecheras de reposición estabuladas para establecer límites nutricionales aplicables a la formulación de dietas por programación lineal a mínimo coste. El diseño de dietas nutricionalmente adecuadas y económicas requiere que el nutricionista estime correctamente el consumo de materia seca y forraje y los aportes y las necesidades de nutrientes. La bibliografía revisada sugiere que el consumo total de materia seca de las cabras oscila entre los límites físico y fisiológico impuestos por la capacidad del tracto digestivo y las necesidades energéticas diarias. El efecto de llenado

  20. Casca de soja em dietas para coelhos em crescimento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Carolina Kohlrausch Klinger

    2015-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar efeitos da inclusão de casca de soja em substituição ao feno de alfafa sobre o desempenho, características da carcaça e trato gastrointestinal e parâmetros bioquímicos de coelhos em fase de crescimento. Foram utilizados 30 coelhos da raça Nova Zelândia Branca, divididos igualmente em três tratamentos, compostos pela dieta experimental padrão (sem inclusão de casca de soja; e pelas dietas com 50% e 100% de substituição de alfafa por casca de soja nas respectivas rações experimentais. Concluiu-se que a casca de soja pode ser incluída em dietas para coelhos em crescimento, em substituição ao feno de alfafa em até 100% sem causar danos no desempenho nas características de carcaça e do trato gastrointestinal e parâmetros bioquímicos dos animais, durante a fase de crescimento. Porém, a utilização deste co-produto exige a necessidade de estudos mais aprofundados em virtude da escassez de dados.

  1. Feeding and nutritional ecology of the edible sea urchin Loxechinus albus in the northern Chilean coast Ecología nutricional y alimenticia del erizo comestible Loxechinus albus en el norte de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SOLANGE J GONZÁLEZ

    2008-12-01

    explotación de poblaciones naturales. Los objetivos del presente trabajo fueron: determinar cuantitativamente la composición dietaria de L. albus, el grado de selectividad trófica, y las tasas de asimilación de los componentes de su dieta. Especímenes adultos y juveniles fueron muestreados en la primavera de 1993 y el verano, otoño e invierno de 1994 en la zona submareal de Iquique, norte de Chile. No se detectaron diferencias en la composición de la dieta de adultos y juveniles entre las estaciones muestreadas. El principal ítem alimentario de los juveniles y adultos fueron el alga verde Ulva sp. y el alga parda Lessonia sp., respectivamente. En experimentos de selección trófica se observó que los juveniles y adultos prefieren el ítem que es más abundante en su dieta natural. Estos resultados muestran un cambio ontogenético en la dieta de esta especie, sugiriéndose una estrategia de forrajeo diferencial entre juveniles y adultos.

  2. Resultado de la intervención Enseñanza: dieta prescrita en la consulta de enfermedad renal crónica avanzada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª Carmen Torres Torradeflot

    2016-03-01

    Full Text Available En la consulta de enfermedad renal crónica avanzada (ERCA, se proporcionan cuidados a los pacientes con enfermedad renal crónica con un filtrado glomerular (FG < 30 ml/min. Estos incluyen diferentes intervenciones de enfermería. Una de ellas es la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita. Objetivo: Analizar la eficacia de la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita, en pacientes ERCA realizada en la consulta de enfermería, en la primera visita. Material y métodos: Estudio cuasiexperimental. Se incluyeron 92 pacientes incidentes en la consulta ERCA en 2014. Se realizó la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita y se evaluaron indicadores de resultado 1004 Estado nutricional a los 2 meses de la intervención. Se llevó a cabo una estadística descriptiva de las variables pre y post intervención. Resultados: Edad media 69,5±15 años, 64,1% (n=59 hombres, 35,9% (n=33 mujeres, 41,3% diabéticos. Después de la intervención el 62% de los pacientes disminuyeron el valor del K, el 54,3% el del P, el 55,4% el del colesterol total, el 59,8% el del colesterol-LDL, y el 44,6% el del ácido úrico. El 67,4% de los pacientes presentó pérdida ponderal. En estos pacientes la variación media de la albúmina fue -0,005±0,0028 mg/dL. El FG permaneció estable en el 63% de los pacientes. La PAS media disminuye en el 42,4% de los pacientes y la PAD media en el 38%. Conclusiones: Tras la intervención 5614 Enseñanza: dieta prescrita realizada a los pacientes ERCA en la primera visita, se observa disminución del peso y valores plasmáticos de P, K, colesterol- LDL, colesterol total y ácido úrico. La Función renal permanece estable. La concentración de albúmina en los pacientes que perdieron peso se mantiene estable. La diferencia de la media para los valores de K y colesterol total fue estadísticamente significativa.

  3. ESTUDO BIOMÉTRICO DE RATOS ALIMENTADOS COM DOIS TIPOS DE DIETA

    OpenAIRE

    Alice Cristina Antonio dos Santos; Ana Carolina Tocilo Lopes; Gláucia de Cássia Xavier da Cruz; Bruna Corral Garcia; Fábio Yoshikazu Kodama; Regina Celi Trindade Camargo; José Carlos Silva Camargo Filho

    2010-01-01

    A dieta hipercalórica é tida como fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, sendo preocupante para a saúde pública mundial. O objetivo do presente estudo foi comparar a biometria de ratos alimentados por dois tipos de dieta. Para tanto, foram utilizados 24 ratos Wistar machos com 90 dias com oferta de ração e água à vontade; divididos em G1 recebendo dieta normocalórica e G2, dieta hipercalórica. A ingesta alimentar foi mensurada diariamente. Após 18 semanas foram eut...

  4. ESTUDO BIOMÉTRICO DE RATOS ALIMENTADOS COM DOIS TIPOS DE DIETA

    OpenAIRE

    Alice Cristina Antonio dos Santos; Ana Carolina Tocilo Lopes; Gláucia de Cássia Xavier da Cruz; Bruna Corral Garcia; Fábio Yoshikazu Kodama; Regina Celi Trindade Camargo; José Carlos Silva Camargo Filho

    2010-01-01

    A dieta hipercalórica é tida como fator de risco para o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, sendo preocupante para a saúde pública mundial. O objetivo do presente estudo foi comparar a biometria de ratos alimentados por dois tipos de dieta. Para tanto, foram utilizados 24 ratos Wistar machos com 90 dias com oferta de ração e água à vontade; divididos em G1 recebendo dieta normocalórica e G2, dieta hipercalórica. A ingesta alimentar foi mensurada diariamente. Após 18 semanas foram eut...

  5. Nota sobre la dieta de la Lechucita Bigotona, Xenoglaux loweryi en Yambrasbamba, Amazonas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Alarcón

    2016-12-01

    Full Text Available En este trabajo se dan a conocer los resultados del análisis de heces de la Lechucita Bigotona (Xenoglaux loweryi, especie endémica de Perú y en peligro de extinción según IUCN, que habita los bosques montanos húmedos de la cordillera Oriental de los Andes. Entre enero y setiembre de 2014, durante evaluaciones sobre la ecología de este búho en el área de bosque montano conocido como “La Jalca”, en la comunidad de Yambrasbamba, Amazonas; se colectaron cuatro muestras de heces de diferentes individuos, en los meses de mayo, julio, agosto y setiembre correspondientemente. Estos fueron analizados, encontrándose fragmentos característicos del orden Coleoptera, Hymenoptera, Ortoptera y Lepidoptera. Confirmándose que parte de su dieta son pequeños insectos; al igual que otros pequeños estrígidos.

  6. Dieta hipoglicídica comparada à dieta hipocalórica convencional em mulheres com sobrepeso

    OpenAIRE

    CAMBI, Maria Paula Carlini

    2013-01-01

    Resumo: O objetivo do presente estudo foi comparar os efeitos do tratamento com dieta hipoglicídica (DH) e com dieta convencional (DC) num grupo de mulheres obesas no período de 120 dias. A amostra consistiu de 57 pacientes que foram randomizadas para tratamento com DC (n=31; idade: 38,3 ± 10,5 anos; peso: 79,4 ± 11,6 kg; IMC 32,0 ± 3,3 Kg/m2) ou com DH (n=26; idade: 34,3 ± 10,9 anos; peso: 83,7 ± 11,3 kg; IMC 33,0 ± 3,2 Kg/m2) por 120 dias. A aderência ao tratamento foi baixa, sendo que apen...

  7. PLOMO Y ARSÉNICO EN LA SUBCUENCA DEL ALTO ATOYAC EN TLAXCALA, MÉXICO

    OpenAIRE

    Edelmira García-Nieto; Leticia Carrizales-Yañez; Libertad Juárez-Santacruz; Elizabeth García-Gallegos; Elizabeth Hernández-Acosta; Elia Briones-Corona; Oscar G. Vázquez-Cuecuecha

    2011-01-01

    Se evaluaron indicadores ambientales en el sistema hidrológico Zahuapan-Atoyac (SH:ZA), en Tlaxcala, México. Una región impactada por descargas de aguas residuales de origen urbano, agrícola e industrial. Las muestras fueron colectadas en la primavera del año 2008, época de estiaje. Se seleccionaron 16 estaciones de muestreo; abarcando desde el nacimiento del río Zahuapan, incluyendo tres muestras del río Atoyac, hasta su salida del estado de Tlaxcala. En las muestras de agua se midieron arsé...

  8. Utilización de harina de yuca y soya integral cocida en dietas con dos formas de presentación para lechones de prelevante

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yaruro Maria Liliana

    1988-12-01

    Full Text Available En lechones de prelevante (35 días 20kg se evaluó al reemplazo de 50 y 100% del maíz por harina de yuca en combinación con torta de soya y soya integral cocida (SIC. Presentada en forma de harina y peletizada. En ensayo tuvo un arreglo factorial de 2 x 2 x 2 + 1 ,5 replicaciones. Las unidades experimentales o camadas estuvieron constituidas por lo menos por 6 lechones puros o cruzados de las razas Yorkshire, Landrace y Duroc. No hubo diferencias (P<0.05 en consumo de alimento, aumento de peso, conversión alimenticia y edad para alcanzar 20 kg de peso debidas al reemplazo del maíz en la dieta. Hubo diferencias (P<0.01 en aumento de peso a tribuidas a la fuente de proteína de la dieta, produciendo mejores rendimientos la torta de soya + aceite que el grano cocido. Hubo diferencias (P < 0.01 en el consumo de alimento debidas a la forma de presentación del alimento. Las dietas en harina produjeron mejores rendimientos en consumo de alimento y aumento de peso, mientras que la conversión alimenticia fue mejor en las dietas peletizadas. Económicamente la mejor alternativa constituye la dieta con 100010 harina de yuca + torta de soya.In postweaning pigs (35 days, 20 kg was evaluated the replacement 50 % and 100 % of corn by cassava meal, using soybean meal (SBM and whole coocked soybean in a meal or pelleted diet. The experiment was conducte with a complete random design and a factorial arrangement 2 x 2 x 2 + 1 and 5 replications. Each experimental unit was constitutive for a Iitter with a minimum of 6 piglets, pure and (or crossbred (Yorkshire, Duroc, Landrace. Diets were formulated to meet the nutrient requirements followed by NRC (1979, except energy requirements (3600 Kcal M.E. /kg. Were no differences (P< 0.05 in feed consumption, weight gain, feed conversion and days to reach 20kg live wight in pigs due to the replacement of 50 % and 100 % of corn by cassava meal, there were differences(P<0.05 in weight gain due to the protein source

  9. Analisi comparativa della dieta di alcuni carnivori opportunisti (Vulpes vulpes, Martes foina, Meles meles in Europa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Maria De Marinis

    2003-10-01

    Full Text Available L'ecologia alimentare della volpe, del tasso ed in misura minore della faina è stata ampiamente studiata in diverse aree comprese all'interno degli areali di queste 3 specie. La variazione geografica delle abitudini alimentari di questi carnivori definiti opportunisti è al contrario decisamente poco nota. Scopo del presente lavoro è la descrizione della variazione della dieta di faina, tasso e volpe attraverso l'Europa ed in secondo luogo l'analisi comparativa delle strategie alimentari adottate da questi carnivori. Sono stati analizzati 19 studi per la volpe, 11 per la faina e 23 per il tasso. Sono stati presi in considerazione soltanto gli studi della durata di almeno un anno nei quali la composizione della dieta, determinata tramite analisi delle feci, fosse espressa in percentuale di volume o biomassa e le categorie alimentari fossero dettagliatamente descritte. Gli studi sono stati divisi in gruppi in base alla regione climatica di appartenenza (mediterranea, centroeuropea, atlantica e boreale. Le categorie alimentari utilizzate nell'analisi della variabilità geografica sono: mammiferi, uccelli, anfibi, artropodi, lombrichi, altro animale, frutta, cereali, rifiuti. L'analisi delle componenti principali, condotta separatamente sulle 3 specie, ha consentito l'individuazione su di un grafico bidimensionale di due gruppi riferibili all'Europa centro-settentrionale ed alla regione mediterranea, con una percentuale di variabilità spiegata > 76% per ognuna delle 3 specie. La composizione della dieta del primo gruppo risulta caratterizzata da elevate percentuali di mammiferi e secondariamente uccelli per la volpe, uccelli ed altro animale per la faina e lombrichi, cereali ed anfibi per il tasso. La composizione della dieta nella regione mediterranea risulta invece caratterizzata da elevate percentuali di artropodi e frutta per tutte e 3 le specie di carnivori. L'analisi dicriminante ha consentito di differenziare gli studi condotti in ambiente

  10. Nutritional ecology and digestive response to dietary shift in the large South American fox, Pseudalopex culpaeus Ecología nutricional y respuesta digestiva a cambios en la dieta en el zorro sudamericano grande, Pseudalopex culpaeus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SERGIO I. SILVA

    2005-06-01

    Full Text Available We tested the role of dietary shifts (from rodents to fruits and to mixed diets on the nutritional ecology of the culpeo fox Pseudalopex culpaeus, a native canid of South America. We studied the effects of food quality on digestive processes, nutrition, and mass balance, and the implications of diet quality for fox survival. We observed at the end of the nutritional trials that body mass differed significantly between the three diet groups (fruits, rats and mixed diets, while percentage of body mass change differed significantly only in the fruit diet treatment. Foxes fed with fruits consumed more food to meet their dietary and metabolic needs. Across diets, dry-matter as well as energy digestibility increased significantly with diet quality. Also, mean retention time was negatively and significantly correlated with dry-matter intake. We put forth that mixed diet may yield higher assimilation efficiencies and hence higher nutrient intakes than those predicted from the ingestion and assimilation of pure diets (i.e,. only rats, only fruits. We hypothesize that during periods of low availability of mammalian prey, a mixed diet should yield a positive energy/mass balance for the fox. We conclude that temporal and spatial variation in nutrient, energy, and water contents of prey available in a given habitat could have an important effect on fox nutrition, energy use, and mass balance. Finally, we postulate that P. culpaeus could not survive on fruits only past seven daysSometimos a prueba el papel del cambio de dieta (desde roedores a frutos y dieta mixta sobre la ecología nutricional del zorro culpeo Pseudalopex culpaeus, especie nativa de Sudamérica. Estudiamos el efecto de la calidad del alimento sobre los procesos digestivos, nutrición, balance de masas y las implicancias de la calidad de la dieta sobre la sobrevivencia de los zorros. La masa corporal al final de los ensayos nutricionales difirió significativamente entre los tres grupos de

  11. Ensamble peridomiciliario de carábidos (Coleoptera: Carabidae en un talar del sudeste bonaerense, Argentina.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adela V. CASTRO

    2012-01-01

    Full Text Available Nuestro objetivo fue conocer la diversidad de carábidos en un área peridomiciliaria del talar de Laguna Nahuel Rucá, Mar Chiquita. Realizamos un inventario de las especies, comparamos la variación estacional en la diversidad alfa acumulada, la estructura del ensamble y los grupos funcionales. En el año de muestreo (marzo 2008-marzo 2009, capturamos 2.588 individuos distribuidos en 63 especies, que representaron el 84-93% de la riqueza estimada. La riqueza específica fue mayor en primavera y verano, en relación a otoño e invierno (p<0,05. Argutoridius bonariensis (Dejean y Pachymorphus striatulus (Fabricius representaron el 47% del total de individuos y dominaron en todas las estaciones. En referencia al trofismo, los zoófagos representaron más del 50% del ensamble en todas las estaciones; los fitófagos y omnívoros mantuvieron bajos porcentajes en los meses fríos (<10%, los primeros alcanzaron el máximo en primavera (20% y los últimos en verano (34%. En cuanto a las preferencias de humedad del hábitat, los mesófilos conformaron más del 70% del ensamble; los hidrófilos y los xerófilos, menos del 20%. Discutimos la alta diversidad de carábidos que transitan a través del talar y sus ambientes modificados, y la influencia que estos pueden ejercer sobre la composición y la estructura del ensamble.

  12. Las dietas cetogénicas: potenciales efectos saludables de la Dieta Cetogénica Mediterránea Española

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2014-01-01

    Las dietas cetogénicas han demostrado ser una manera sana y efectiva de perder peso ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, disminuyen la presión arterial y la resistencia a la insulina y además son capaces de mejorar los niveles sanguíneos de glucosa e insulina. Por otro lado, la dieta mediterránea es bien conocida por sus saludables propiedades, siendo ingredientes fundamentales de esta dieta el aceite de oliva, el vino tinto y los vegetales. En España, el pescado...

  13. Las dietas cetogénicas: potenciales efectos saludables de la Dieta Cetogénica Mediterránea Española

    OpenAIRE

    Pérez-Guisado, Joaquín

    2014-01-01

    Las dietas cetogénicas han demostrado ser una manera sana y efectiva de perder peso ya que promueven un perfil lipídico no aterogénico, disminuyen la presión arterial y la resistencia a la insulina y además son capaces de mejorar los niveles sanguíneos de glucosa e insulina. Por otro lado, la dieta mediterránea es bien conocida por sus saludables propiedades, siendo ingredientes fundamentales de esta dieta el aceite de oliva, el vino tinto y los vegetales. En España, el pescado...

  14. Tiendas de conveniencia localizadas en estaciones de servicio: un nuevo formato comercial para nuevos usos del territorio

    OpenAIRE

    2009-01-01

    Los cambios en los hábitos de consumo y de vida y la nueva relación que mantiene la sociedad con el territorio han promovido que la distribución comercial haya experimentado una gran transformación a lo largo de los últimos años. Las tiendas de conveniencia se han conformado como uno de los formatos comerciales emergentes, basados en la aplicación de servicios no ligados al precio y el surtido. La mayor disponibilidad de horario y la cercanía al consumidor, medida en tiempo o en distancia fís...

  15. TIENDAS DE CONVENIENCIA LOCALIZADAS EN ESTACIONES DE SERVICIO: UN NUEVO FORMATO COMERCIAL PARA NUEVOS USOS DEL TERRITORIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Miguel Mira Bernabeu

    2009-01-01

    Full Text Available Los cambios en los hábitos de consumo y de vida y la nueva relación que mantiene la sociedad con el territorio han promovido que la distribución comercial haya experimentado una gran transformación a lo largo de los últimos años. Las tiendas de conveniencia se han conformado como uno de los formatos comerciales emergentes, basados en la aplicación de servicios no ligados al precio y el surtido. La mayor disponibilidad de horario y la cercanía al consumidor, medida en tiempo o en distancia física, han promovido que un creciente volumen de consumidores acudan a las tiendas de conveniencia para realizar compras por impulso o de reposición de productos.

  16. La Misión Salesiana "La Candelaria" y los cambios en la dieta de los selk'nam

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casali, Romina

    2007-01-01

    Full Text Available Esta comunicación tiene como objetivo dar a conocer los primeros resultados acerca del análisis de la dieta de los aborígenes Selk’nam que habitaron en la Misión Salesiana ‘La Candelaria’, Río Grande (Tierra del Fuego durante su funcionamiento (1893-1931. Nuestros anteriores estudios señalaron a la tuberculosis como causa de muerte excluyente dentro de la Misión. Por tanto, asumimos la relevancia de evaluar y generar información comparativa, acerca de aspectos de la vida cotidiana, en este caso los cambios dietarios, y su incidencia en la salud de los Selk’nam. Se trata de un abordaje interdisciplinario, en función de la conexión de distintos tipos de evidencia y de una visión totalizadora del proceso de desaparición étnica (intervención de múltiples factores con grado variable de sustento en el contacto interétnico, lo mismo que con un comportamiento sinérgico. Se revistan fuentes etnográficas, etnohistóricas y primarias (registros internos de la Misión. Se entrelazan los datos obtenidos, atendiendo a variables cuanti y cualitativas, lo mismo que a las referencias al ámbito de la Misión, como al exterior. Se formaliza una lectura historiográ- fica, antropológica y biológica. Se vislumbra un claro contraste en el tipo de dieta pre y pos contacto interétnico, lo mismo que una discordancia entre los ámbitos “naturales” y la Misión.

  17. Diferentes niveles de energía metabolizable y aminoácidos azufrados en dietas para gallinas Bovans blancas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de los Ángeles Tepox Pérez

    2012-01-01

    Full Text Available Con el objeto de evaluar el comportamiento productivo de la gallina Bovans blanca de primer ciclo alimentadas con dietas con niveles diferentes de energía metabolizable (EM y de metionina+cistina digestible (AAD, para lograr disminuir el porcentaje de huevo pequeño (<42 g, al inicio de la producción se utilizaron 384 gallinas de 19 semanas de edad. Se usó un diseño completamente al azar, en un arreglo factorial de 4 X 2, donde el primer factor fueron los niveles de EM (2700, 2800, 2900, 3000 Kcal/kg y el segundo factor fue la inclusión de diferentes porcentajes de AAD (0.45, 0.61. Cada tratamiento, contó con cuatro repeticiones de 12 gallinas cada uno. Durante ocho semanas se llevaron registros semanales, del porcentaje de postura, peso promedio del huevo, consumo de alimento; masa de huevo/ave/día y conversión alimenticia; además, se clasificó el huevo de acuerdo al peso. Los resultados obtenidos, no mostraron respuesta a los factores de estudio ni a la interacción entre nivel de EM y AAD, para ninguna de las variables productivas. Se encontró un efecto sobre el consumo de alimento del nivel de energía y aminoácidos azufrados (P<0.05. Se disminuyó el porcentaje de huevo pequeño en los niveles más altos de EM de 2900 y 3000 Kcal/Kg (29.6 y 30.4 % respectivamente. Se incrementó (P<0.05 el porcentaje de huevo grande en 3 % al usar dietas con el nivel de AAD de 0.61 %.

  18. Morus alba o Hibiscus rosa-sinensis como sustituto parcial de soya en dietas integrales para conejos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. E. Lara

    2012-01-01

    Full Text Available Los conejos pueden aprovechar los nutrientes contenidos en los forrajes y subproductos agrícolas eficientemente gracias a la fermentación cecal y a la cecotrofía. Los objetivos del presente trabajo fueron: evaluar la tasa de crecimiento y el rendimiento de la canal en conejos alimentados con minibloques de harina de morera (Morus alba o tulipán (Hibiscus rosa-sinensis en sustitución parcial de pasta de soya; y determinar el consumo y digestibilidad de la dieta. Para esto, se utilizaron 18 conejos de 30 días de edad, distribuidos al azar en tres dietas experimentales (n=6, ac (alimento convencional, mbm (minibloque con 30% de morera y, mbt (minibloque con 27% de tulipán, durante nueve semanas. La ganancia diaria y el rendimiento en canal fue mejor (p0.10 en los tres grupos. Es factible sustituir parcialmente la proteína de la soya por harina de hojas de morera o tulipán, aunque presentan una menor respuesta productiva con respecto a la alimentación convencional.

  19. ACEPTACIÓN DE UNA DIETA ARTIFICIAL POR LARVAS DE LA MARIPOSA BATTUS POLYDAMAS POLYDAMAS (LEPIDOPTERA: PAPILIONIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claro Carrascal Ricardo Augusto

    2010-04-01

    Full Text Available

    Se evalúo la aceptabilidad de una dieta artificial utilizada en la alimentación del estado larval de la mariposa Battus polydamas polydamas (Lepidoptera: Papilionidae, bajo condiciones de laboratorio.  A las larvas se les ofreció una dieta en diferentes presentaciones y composiciones, de acuerdo con ensayos previos y con los análisis nutricionales desarrollados a larvas maduras y a hojas de la  planta hospedera, Aristolochia maxima (Aristolochiaceae.  La longevidad, en estado larval, de B. polydamas criadas en laboratorio, se ve afectada significativamente por los diferentes tratamientos de alimentación. La curva de sobrevivencia no presento diferencias significativas entre las larvas alimentadas con solamente hojas jóvenes de la planta y aquellas que se alimentaron con dieta esparcida. En contraste, las tasas de crecimiento larval, fueron significativamente afectadas según el tratamiento.  Se sustenta la cría de mariposas de la especie B. polydamas bajo una dieta artificial con condiciones de temperatura, humedad y luminosidad controlada, con propósitos de investigación o futuros planes de manejo y conservación.

  20. Estudios realizados en riegos del alto Aragón

    OpenAIRE

    Dechmi, Farida; Isidoro, Daniel; Balcells Oliván, María; Clavería Laborda, Ignacio; Skhiri, Ahmed; Gimeno, Yolanda

    2011-01-01

    A nivel nacional, las Confederaciones Hidrográficas, responsables del control de la calidad de las aguas, han implementado redes de análisis de calidad en los principales ríos de sus cuencas (CHE, 2009). Para cumplir con las exigencias de la Directiva Marco de Agua, la Comunidad General de Riegos del Alto Aragón (RAA) realizó un seguimiento de la calidad de las aguas superficiales dentro de su red de drenaje durante las estaciones de riego de 2005 y 2006. Esa primer...

  1. La calidad de las aguas del canal de desagüe de «El Reguerón» (Río Guadalentín: Cuenca del Segura)

    OpenAIRE

    Suárez Alonso, María Luisa; Vidal-Abarca Gutiérrez, María Rosario; Montes, C.; Soler, A. G.

    1983-01-01

    Se ha estudiado el estado físico-químico y biológico actual de la calidad de las aguas del tramo final, canalizado, de uno de los afluentes más importantes del río Segura, el río Guadalentín. A partir de 11 estaciones de muestreo, se han medido una serie de parámetros físico-químicos y biológicos del agua, analizándose su distribución estacional y, de algunos de ellos, sus curvas de variación diaria. Se ha examinado la distribución longitudinal de las poblaciones m...

  2. Prevalencia de traumatismos dentoalveolares en pacientes infantiles del complejo asistencial Dr. Sótero del Río Prevalence of dental trauma of infants attended at Dr. Sótero del Río Hospital

    OpenAIRE

    PF Castro Brezzo; Dreyer Arroyo,E

    2012-01-01

    En el presente estudio descriptivo de incidencia, 604 niños menores de 15 años fueron examinados y atendidos en la Clínica de Odontopediatría del Complejo Asistencial Dr. Sotero del Río, con diagnóstico de Traumatismo Dentoalveolar (TDA), desde Enero a Diciembre del 2010. El propósito de este estudio fue caracterizar los TDA de acuerdo a la clasificación de Andreasen y Andreasen, determinar su frecuencia y distribución estacional, tipo y número de dientes afectados, distribución de género y e...

  3. Prevalencia de traumatismos dentoalveolares en pacientes infantiles del complejo asistencial Dr. Sótero del Río Prevalence of dental trauma of infants attended at Dr. Sótero del Río Hospital

    OpenAIRE

    PF Castro Brezzo; E Dreyer Arroyo

    2012-01-01

    En el presente estudio descriptivo de incidencia, 604 niños menores de 15 años fueron examinados y atendidos en la Clínica de Odontopediatría del Complejo Asistencial Dr. Sotero del Río, con diagnóstico de Traumatismo Dentoalveolar (TDA), desde Enero a Diciembre del 2010. El propósito de este estudio fue caracterizar los TDA de acuerdo a la clasificación de Andreasen y Andreasen, determinar su frecuencia y distribución estacional, tipo y número de dientes afectados, distribución de género y e...

  4. Adherencia a la Dieta Mediterránea en futuras maestras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Egeda Manzanera

    2014-08-01

    Full Text Available Introducción: La población universitaria española es vulnerable en sus hábitos alimentarios por diversas circunstancias. Esto implicaría en muchos casos el abandono de una dieta tradicional Mediterránea. Objetivo: Determinar la adherencia a la dieta mediterránea (ADM de una población universitaria de futural Maestras y analizar diversos factores que pudieran condicionar su calidad nutritional. Materialy métodos: Distribución del test Kidmed a una muestra de 212 universitarias con edades comprendidas entre 21 y 24 años. El índice Kidmed (de 0 a 12 indicaba si la ADM era baja (de 0 a 3, media (de 4 a 7 o alta (de 8 a 12. De cada encuestada se registraba edad, peso, talla e índice de masa corporal, así como la actividad física semanal. Para la comparación de los datos se han utilizado el test Chi cuadrado, la prueba Mann Whitney y ANOVA de un factor utilizando el programa estadístico SPSS 15. Resultados: El 15,1% tenían un índice Kidmed bajo, el 60,4% intermedio y el 24,5% alto. La diferencia entre los diferentes grados de ADM y la situación nutricional (IMC no existían diferencias significativas. Las diferencias entre aquellas alumnas que realizan actividad física (66% y no (34%, respecto del índice Kidmed (< 0,05, eran debidas principalmente al desayuno (consumían más cereales y derivados y menos bollería. Conclusiones: El 75,5% de las futuras Maestras necesitaban mejorar su ADM. En general, potenciar un desayuno de calidad y un mínimo de actividad física diaria serían dos aspectos nucleares en la mejora de hábitos. Sería conveniente establecer campañas educativas nutricionales para este tipo de población y máxime teniendo en cuenta su futura función social como educadores.

  5. Comunidades liquénicas como bioindicadores de calidad del aire del Valle de Aburrá

    OpenAIRE

    Jaramillo Ciro1 Margarita María; Botero Botero Liliana Rocío

    2011-01-01

    Los líquenes han sido propuestos como bioindicadores de la calidad del aire por su alta sensibilidad a los cambios que afectan su abundancia, biomasa y vitalidad. Para evaluar las afectaciones que los líquenes manifiestan como consecuencia de la contaminación atmosférica, se seleccionaron dos áreas de muestreo en los alrededores de dos estaciones de la red de monitoreo de calidad del aire RedAire: el edificio Miguel de Aguinaga con alta contaminación y la Universidad de Medellín con baja...

  6. Dietas de Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus (Rodentia y Lepus europaeus (Lagomorpha en un ambiente altoandino de Chile Feeding habits of Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus (Rodentia and Lepus europaeus (Lagomorpha in an Andean environment of Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FRANCISCO LÓPEZ-CORTÉS

    2007-03-01

    Full Text Available Los roedores nativos Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus y el lagomorfo introducido Lepus europaeus, coexisten en ambientes altoandinos del centro-norte de Chile, donde la disponibilidad de alimento es escasa y distribuida heterogéneamente en el paisaje. Propusimos que en estos ambientes las especies en estudio se comportarían como herbívoros generalistas y que existiría una alta sobreposición en la dieta entre la liebre y los roedores nativos. El objetivo de este trabajo fue documentar la composición de la dieta de las tres especies y determinar su amplitud, preferencia y sobreposición en la dieta a partir del análisis microhistológico de heces frescas. Los resultados indican que las tres especies se comportaron como herbívoros-folívoros, siendo la dieta de L. europaeus la de mayor amplitud trófica. Abrothrix andinus seleccionó todos los ítemes que consume, mientras que P. xanthopygus y L. europaeus realizaron un consumo más oportunista. La mayor sobreposición en la dieta se observó entre los roedores nativosThe native rodents Abrothrix andinus, Phyllotis xanthopygus and the introduced lagomorph Lepus europaeus coexist in the highlands of north-central Chile, where food availability is scarce. We hypothesized that in these environments, the studied species would behave as generalist herbivores and where the diet of native rodents would overlap that of hares greatly. The aim of this study was to quantify feeding habits, amplitude, diet preferences and overlap of these three species through microhistological analysis of fresh faeces. While all three species behaved as herbivore-folivores, L. europaeus showed the largest niche breath. Abrothrix andinus selected all consumed items, while P. xanthopygus and L. europaeus exhibited a more opportunistic consumption food items. The highest diet overlap was observed between native rodents

  7. Relación funcional PSI-RAS† en las aguas residuales y suelos del valle del Mezquital, Hidalgo, México

    OpenAIRE

    M. A. Velázquez; Ortega, M.; Martínez, A.; J. Kohashi; García, N

    2002-01-01

    Las aguas residuales generadas en el valle de México son usadas en el riego de cultivos en el valle del Mezquital, Hidalgo, Mex., a lo largo del sistema hidrográfico de Zumpango-Ixmiquilpan. Se tomaron muestras de estas aguas en 45 estaciones de muestreo en la primavera y otoño de 1998 y 1999. Se calculó el PSI para el RASaj y para KG MIN y KG MAX. En el cálculo del PSI se utilizaron las reacciones químicas de equilibrio estequiométricas y heterogéneas. Los parámetros medidos y calculados en ...

  8. Mineral inadequacy of oral diets offered to patients in a Brazilian hospital Grado de inadecuación en minerales de dietas orales ofrecidas a pacientes en hospital brasileño

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. C. F. Moreira

    2012-02-01

    Full Text Available Introduction: While enteral diets for hospitalized patients normally follow nutrient composition guidelines, more than 90% of hospitalized patients receive oral diets with unknown mineral composition. Objective: To evaluate the mineral contents and adequacy of three types of oral diets (regular, blend and soft and complementary snacks offered to patients of a Brazilian hospital. Methods: The amount of minerals was determined in two non-consecutive days in duplicate samples of breakfast, collation, lunch, snack, dinner, supper and a complementary snack meal. Dietary Reference Intakes (DRIs were used to determine the adequacy of the daily amounts served to patients. Results and discussion: The regular diet met the RDA (Recommended Dietary Allowances requirements only for Mn, P and Se, while the blend diet was deficient in Ca, K and Mg, and the soft diet met RDA requirements only for P and Zn. Iron was below the RDA requirement in all diets for women in fertile age, and Na was above the safe limit of intake (UL in all the diets. The use of complementary snack was effective in meeting RDA requirements for Cu in the regular diet, and Mn and Se in the soft diet, but promoted overconsumption of Na. Conclusions: Evident nutritional imbalances have been detected at a key interphase between nutrition and public health services, but a solution does not appear to be insurmountable. A permanent nutritional evaluation of hospital oral diets should be an integral part of routine health care in order to speed the recovery of the hospitalized patient and dispel eventual risks due to critical mineral imbalances.Introducción: Mientras las dietas enterales para pacientes hospitalizados siguen normas de composición nutricional, más del 90% de los pacientes internados en Latinoamérica reciben dietas orales de composición mineral desconocida. Objetivo: Evaluar el contenido mineral y la adecuación de tres tipos de dietas orales (regular, blanda y fluida y

  9. Efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de las enzimas Acetil-Coa Carboxilasa, Lipoprotein Lipasa y Estearoil-Coa Desaturasa, enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis y acumulación de ácidos grasos insaturados en el depósito subcutáneo de ovino

    OpenAIRE

    Urrutia Vera, Olaia

    2010-01-01

    El objetivo del trabajo fin de carrera realizado es el de estudiar el efecto de la dieta en el nivel de expresión génica de varias enzimas lipogénicas implicadas en la síntesis de ácidos grasos insaturados en el deposito subcutáneo de ovino. El trabajo se ha realizado utilizando 36 corderos ternascos, provenientes de la explotación experimental de ovino de carne “El Serrón” del ITGG en Valtierra, divididos en tres lotes de 12 animales que recibieron tres dietas diferentes en función de ...

  10. Qualidade da dieta de adolescentes e fatores associados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Loiva Lide Wendpap

    2014-01-01

    Full Text Available Analisar a qualidade da dieta de adolescentes pelo Índice de Qualidade da Dieta Revisado (IQD-R e os fatores associados. Foi realizado estudo transversal com 1.326 adolescentes de escolas públicas e privadas. O consumo alimentar foi obtido utilizando-se questionário de frequência alimentar. Utilizou-se razão de prevalência para avaliar a associação entre o IQD-R elevado (≥ percentil 75 e as variáveis independentes. Variáveis com valor de p <0,20 foram incluídas na regressão de Poisson. A média do IQD-R foi de 75,1 pontos (IC95%: 74,8-75,5. Tempo ≤ 2 horas diárias gasto em atividades sedentárias como assistir televisão, usar computador ou games; tempo ≥ 300 minutos por semana de atividade física e excesso de peso dos adolescentes foram associados a maiores pontuações do IQD-R. Estilo de vida saudável foi associado à dieta de melhor qualidade. Destaca-se a importância do incentivo à prática de atividade física, redução do número de horas diárias em atividades sedentárias e intervenção na prática alimentar dos adolescentes.

  11. Componentes bioactivos de la dieta Mediterránea

    OpenAIRE

    Carbajal Azcona, Ángeles

    2011-01-01

    Actualmente, las enfermedades crónicas (EC) (cardiovasculares, hipertensión, obesidad, diabetes, algunos tipos de cáncer, osteoporosis, etc.) constituyen la principal causa de morbi-mortalidad. Hay un total consenso en la comunidad científica sobre el hecho de que la elección más importante que la población puede hacer para influir a medio y a largo plazo en su salud (aparte de dejar de fumar, aumentar la actividad física y evitar los accidentes de tráfico) es la modificación de la dieta. De ...

  12. Zeólita na dieta de bovinos de corte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.R.A Câmara

    2012-06-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito da inclusão de zeólita na dieta de bovinos de corte sobre os parâmetros ruminais, as digestibilidades total e parcial, a produção de nitrogênio, a eficiência microbiana e as características do sangue. Os tratamentos, com base na matéria seca (MS da dieta, foram: 0; 0,75; 1,5; 2,25 e 3,0% de zeólita. Utilizaram-se cinco bovinos machos mestiços, fistulados no rúmen e abomaso, alimentados com silagem de milho e concentrado, representando 65% de volumoso e 35% de concentrado. O delineamento utilizado foi em quadrado latino 5×5, com cinco períodos de 15 dias. Os animais receberam 15g de dióxido de titânio (TiO2 do terceiro ao 12º dia de cada período. Houve efeito (P<0,05 sobre o consumo diário (kg/dia de proteína bruta (PB e efeito (P<0,05 sobre o consumo de MS e de fibra em detergente neutro corrigida para cinza e proteína, expresso em g/kg de peso. A digestibilidade total dos nutrientes digestíveis totais (NDT foi influenciada pelos tratamentos (P<0,05. A digestibilidade ruminal dos carboidratos não fibrosos (CNF foi afetada quadraticamente (P<0,05, assim como a intestinal da PB e dos CNF. A ingestão e a excreção fecal de nitrogênio (g/dia foram influenciadas linearmente (P<0,05 pela inclusão de zeólita. Concluiu-se que a adição de zeólita na dieta, embora tenha aumentado os consumos de MS e de FDN, não melhorou a utilização da ureia em dietas de bovinos de corte.

  13. Establecimiento y Evaluación de una Dieta para Monos Tití Gris (Saguinus leucopus, Günter, 1876) y Estudio del Comportamiento Alimentario en Cautiverio en la Fundación Zoológico Santacruz (Colombia - Sur América)

    OpenAIRE

    Sandra Gómez; Iván Lozano; Andrés Jaramillo; Andrés Arias

    2006-01-01

    Una de las especies de primates menos conocidas es el tití gris (Saguinus leucopus), debido principalmente a su limitada distribución geográfica y escaso volumen de publicaciones sobre sus características biológicas o de manejo adecuado en cautiverio. A través del estudio realizado en los aspectos médicos, nutricionales y comportamentales, se pretende realizar un aporte importante al conocimiento del manejo técnico de la especie en cautiverio y así promover su conservación ex situ. La especie...

  14. Utilización del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en pollos de engorde en finalización

    OpenAIRE

    Ramírez Náder Luis Miguel; Ramírez C. Carlos J.

    2010-01-01

    Se evaluó el efecto del suministro del jugo de caña a voluntad con diferentes suplementos protéicos en dietas para pollos de engorde sobre los rendimientos biológicos y los resultados económicos, comparados con una dieta balanceada convencional con base en el sorgo. Las variables experimentales consistieron en 4 dietas (tratamientos) que presentaron como fuente de variación el contenido proteico: tratamiento control (alimento balanceado con 18 % de proteína, sin jugo de caña), tratamientos T2...

  15. Estimación de datos faltantes en estaciones meteorológicas de Venezuela vía un modelo de redes neuronales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Cedeño

    2008-10-01

    Full Text Available En el presente trabajo se propone un método de reconstrucción de series de tiempo de precipitaciones, para ser aplicado a las estaciones meteorológicas de Venezuela con el propósito de corregir el problema de datos faltantes. La metodología se fundamenta en dos técnicas: la primera reconstruye la dinámica y el tiempo de retardo del sistema dinámico de la serie temporal, y la segunda utiliza un modelo de redes neuronales para predecir los datos faltantes. Los modelos de redes neuronales exploran la dependencia espacio temporal de los atributos meteorológicos de las series y constituyen una herramienta importante para la propagación de la información relacionada con el clima, y además proveen soluciones prácticas de incertidumbre asociados con la interpolación y la captura de la estructura espacio temporal de los datos. Para llevar a cabo estos procedimientos, se ha determinado la dimensión de inmersión del atractor de las series y el tiempo de retardo, y luego se han usado estas medidas para definir la arquitectura de la red neuronal. El algoritmo utilizado para estimar los parámetros de la red neuronal ha sido el de retropropagación, que básicamente actualiza los pesos del modelo en la dirección en que el gradiente decrece más rápidamente. Para seleccionar la arquitectura de la red, se ha usado el criterio de información de Bayes (BIC, que consiste en penalizar el error cuadrático medio de los parámetros utilizados en el ajuste del modelo. Los resultados indican que las series de precipitaciones en Venezuela tienen alguna estructura subyacente no lineal, y provienen de un sistema caótico de bajas dimensiones. Los modelos de redes neuronales se han revelado útiles para la reconstrucción de los datos faltantes de las series.The present work proposes a method of reconstruction of precipitation time series, to be applied to the meteorological stations of Venezuela with the purpose of correcting the problem of missing data

  16. VARIACIÓN DEL CONTENIDO DE TANINOS EN PLANTAS DEL MONTE GALLEGO

    OpenAIRE

    González-Hernández, M. P.; Starkey, E. E.; Karchesy, J.

    2011-01-01

    Los taninos son compuestos fenólicos de importancia en las relaciones herbívoroplanta, ya que pueden reducir la digestibilidad de la vegetación y actuar como sustancias repelentes debido a su característico sabor astringente y a veces toxicidad. En muchas ocasiones, pueden formar complejos insolubles con las proteínas que son excretados a través de las heces, de este modo disminuyendo la cantidad de proteína digestible en el alimento. Se estudió la variación estacional del contenido de tanino...

  17. Equinodermos (Echinodermata) del occidente del Archipiélago Sabana-Camagüey, Cuba

    OpenAIRE

    R. del Valle García; M. Abreu Pérez; Rodríguez, R.; F.A. Solís-Marín; A. Laguarda-Figueras; A. de la L. Durán González

    2008-01-01

    El Archipiélago Sabana-Camagüey, región norte central de Cuba, ha sido sometido a un gran desarrollo turístico, con el correspondiente aumento de la infraestructura hotelera y de carreteras. Se muestreó un total de 20 estaciones, teniendo en cuenta los diferentes biotopos tanto en la macrolaguna como en las áreas externas. Los muestreos se llevaron a cabo en marzo-abril y octubre-noviembre del 2001, ambos con 20 días de duración. Hacia la zona externa donde existe un menor impacto antrópico, ...

  18. Proyecto empresarial para la implementación de un supermercado de productos basados en los beneficios terapéuticos de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Fuentes Parejo, Eduardo

    2014-01-01

    En la actualidad, podemos encontrar más de 13.000 documentos de evidencia científica que avalan los beneficios terapéuticos de la Dieta Mediterránea. Es pionera en la aportación de beneficios para nuestro organismo gracias a que se basa en alimentos naturales tales como frutas, verduras, legumbres, aceite de oliva, cereales, huevos, lácteos y carne de aves. Todo este conjunto de alimentos son importantes a la hora de prevenir enfermedades del tipo cardiovasculares, colesterol y triglicé...

  19. INFLUENCIA DE UNA DIETA CON GRASA PROTEGIDA EN LA DEPOSICIÓN DE GRASA EN CORDEROS CRUZADOS DE LAS RAZAS BORDALEIRO SERRA DA ESTRELA CON CHURRO MONDEGUEIRO

    OpenAIRE

    Teixeira, J. C. Alfredo; Azevedo De y Dias-Da-Silva, Jorge M.T.; Azevedo De y Dias-Da-Silva, Arnaldo

    2011-01-01

    Con el objetivo de comparar la influencia de una dieta con 5 % de grasa protegida sobre el crecimiento y características de las canales fueron constituidos 3 grupos con 7 corderos cada nacidos de un cruce de ovejas Churro Mondegueiro con un macho de la raza Serra da Estrela, pertenecientes al rebaño experimental de la Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) en Vila Real. Los corderos del grupo test fueron sacrificados con 19,6 ± 2,0 kg de peso vivo, con el objetivo de tener un lote...

  20. Distribución, parámetros poblacionales y dieta de Astropecten marginatus (Asteroidea: Astropectinidae) en el Atlántico venezolano

    OpenAIRE

    Ortega, Ileana; Martín, Alberto; Díaz, Yusbelly

    2009-01-01

    Astropecten marginatus Gray 1840 presenta una amplia distribución en el norte y este de sur América, encontrándose en fondos arenosos y fangosos de aguas someras y profundas. Se determinó su distribución, parámetros poblacionales tales como: talla, peso y dieta, de los ejemplares provenientes de los muestreos de megabentos de los proyectos LBAPD y CFI en las épocas de lluvia y sequía en la ecorregión Delta del Orinoco, Venezuela. Se dividió la ecorregión en tres sectores: Golfo de Paria, Boca...

  1. Dieta y estrés oxidativo: cambios precoces en el metabolismo y la expresión de genes en la patogenia de la diabetes tipo 2

    OpenAIRE

    García, María Elisa

    2013-01-01

    La Diabetes Mellitus Tipo 2 (DMT2) es una enfermedad crónica y grave cuyo aumento creciente se relaciona con la adopción de estilos de vida no saludables como dietas inadecuadas, sedentarismo y estrés crónico. Se asocia frecuentemente con otros factores de riesgo cardiovascular como obesidad de tipo central, hipertensión arterial y dislipidemia. Se demostró también la importancia de la distribución corporal del tejido adiposo en el desarrollo de los desórdenes metabólicos tales como la tolera...

  2. Dieta y estrés oxidativo: cambios precoces en el metabolismo y la expresión de genes en la patogenia de la diabetes tipo 2

    OpenAIRE

    2013-01-01

    La Diabetes Mellitus Tipo 2 (DMT2) es una enfermedad crónica y grave cuyo aumento creciente se relaciona con la adopción de estilos de vida no saludables como dietas inadecuadas, sedentarismo y estrés crónico. Se asocia frecuentemente con otros factores de riesgo cardiovascular como obesidad de tipo central, hipertensión arterial y dislipidemia. Se demostró también la importancia de la distribución corporal del tejido adiposo en el desarrollo de los desórdenes metabólicos tales como la tolera...

  3. Evaluación de la inclusión de harina de hojas de Macrolobium bicuspidum como diluyente en dos dietas para pollos de engorde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Elena Soledad Rodríguez

    2016-10-01

    Full Text Available En la alimentación de pollos de engorde, los elevados costos de producción han llevado a la búsqueda de fuentes alternas de proteínas que permitan rendir el alimento comercial con follajes locales. Macrolobium bicuspidum es una leguminosa cuyas hojas son apetecidas por los pollos de los campesinos de las zonas costeras en Venezuela y al desmontar los terrenos se recoge una gran cantidad de follaje. El objetivo de este trabajo fue evaluar la inclusión de la harina de hojas de M. bicuspidum (HHMb como diluyente del alimento comercial para pollos de engorde, por lo que se realizó un ensayo biológico utilizando pollos que consumieron un alimento comercial y dos dietas diluyendo este alimento con 2 % y 4 % de HHMb. Se evaluó: aumento de peso, alimento consumido, tasa de mortalidad, relación de eficiencia de la proteína, eficiencia alimentaria y conversión alimentaria. No se encontraron diferencias significativas (p > 0,05 al comparar los valores del aumento de peso del grupo de pollos alimentados con el alimento comercial con los alimentados con las dietas en las cuales se sustituyó el alimento con 2 % y 4 % de HHMb, por lo que se concluye que HHMb puede incorporarse en pequeñas cantidades, rindiendo al alimento comercial para aves.

  4. Dieta afro-bahiana, estrés oxidativo y ejercício físico Afro-bahian diet, stress and exercise

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mírian Rocha Vázquez

    2006-12-01

    Full Text Available OBJETIVO: El objetivo de este trabajo fue estudiar el efecto de la dieta afro-bahiana sobre el estrés oxidativo inducido por el ejercicio físico extenuante en 17 individuos jóvenes y saludables. MÉTODOS: La dieta afro-bahiana se compone principalmente de carne roja, aceite de palma, zumo de frutas, raíces, harina de mandioca y cereales. El control alimenticio se extendió por 4 meses. Antes del control alimenticio, se retiraron muestras de sangre en estado basal y cinco minutos después de un ejercicio físico extenuante en tapiz rodante. El mismo procedimiento fue seguido después del control alimenticio. Para analizar el efecto de la dieta y del ejercicio físico extenuante se compararon los indicadores antioxidantes, catalasa y superóxido dismutasa y el estrés oxidativo por la peroxidación lipídica, determinada por el análisis del malonaldeído en eritrocitos. RESULTADOS: Los resultados muestran que la dieta, en condición de reposo, no influenció significativamente el estatus antioxidante de las enzimas catalasa y superóxido dismutasa ni la concentración de análisis del malonaldeído. Se observa, no obstante, que después de un ejercicio físico extenuante, la actividad de la catalasa, tanto con dieta libre como después de la dieta afro-bahiana, aumentó de forma significativa (pOBJECTIVE: The aim of this study was to observe the protective role of a diet based on the culinary culture of Bahia State against an oxidative stress induced by strenuous exercise in 17 young and healthy individuals. METHODS: Meat, palm oil, fruit juices, roots, manioc flour and cereals are the main constituents of this diet. Dietary control had a span of four months. Before the dietetic regime started blood samples were collected from each individual both at rest and also five minutes after a bout of strenuous exercise. Samples were collected again both at rest and after the bout of strenuous exercise at the end of the dietary intervention. RESULTS

  5. Trophic ecology of the chiton Acanthopleura echinata on Chilean rocky shores Ecología trófica del chitón Acanthopleura echinata en costas rocosas de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    PATRICIO A CAMUS

    2012-03-01

    los aspectos básicos de su ecología han sido escasamente estudiados y su rol trófico dentro de las comunidades podría ser más complejo de lo considerado hasta ahora. Tal es el caso de Acanthopleura echinata (Barnes, uno de los chitones más grandes y conspicuos en el mundo, pero a la vez una de las especies intermareales menos conocidas del Pacífico sudeste. A fin de mejorar el conocimiento ecológico básico de este consumidor intermareal potencialmente importante, estudiamos la dieta de A. echinata y su variación entre sitios con distintos niveles de surgencia costera distribuidos a través de 1000 km en la costa del norte de Chile. Una evaluación estacional de la dieta, distribución de tamaño corporal y densidad en sitios con diferencias esperables en aporte total de nutrientes, productividad de algas bentónicas y temperatura superficial del mar, permitió examinar la plasticidad de la dieta y el tamaño corporal de Acanthopleura. Globalmente, A. echinata consumió 85 ítemes de algas (64.7 %, principalmente algas incrustantes calcificadas y blandas e invertebrados (35.3 %, principalmente cirripedios. Su dieta estuvo siempre dominada por coralinas incrustantes, aunque la proporción de algas aumentó con el tamaño corporal sugiriendo una variación ontogenética en sus hábitos tróficos. Aunque el número y frecuencia de ocurrencia de ítemes dietarios variaron significativamente en tiempo y espacio, no hubo patrones estacionales consistentes y los ítemes dominantes en la dieta fueron los mismos en todos los lugares. La densidad de A. echinata no varió significativamente a través del espacio, pero su tamaño corporal y su amplitud dietaria se correlacionaron positivamente entre sitios y ambos tendieron a aumentar con la latitud. Nuestros resultados muestran que A. echinata es un consumidor generalista y polífago con alto potencial para afectar la dinámica de ocupación del espacio en el sistema intermareal, y además que la variación dietaria

  6. Modelación de la difusión tecnológica intrasectorial: el caso de las estaciones de servicio de gnv en el Valle de Aburrá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Herrera-Madrid

    2012-06-01

    Full Text Available El propósito de la presente investigación radica en conocer el proceso de difusión tecnológica que se presentó en el mercado de las estaciones de servicio de gas natural vehicular en el Valle de Aburrá, su evolución y proyección, e identificar y valorar los factores que facilitaron dicho proceso. La dinámica innovadora de los mercados locales se identifica a través de la difusión tecnológica como un acercamiento a la forma de rastrear los flujos de innovación y los cambios tecnológicos que se presentan dentro de una industria o de una industria a otra. A través del mé- todo de mínimos cuadrados no lineales, se estimaron los parámetros planteados por los modelos de difusión tecnológica de Bass y Mansfield; sus resultados son complementados con el diseño y la aplicación de un instrumento que permite identificar y valorar los factores que influyeron en el proceso de difusión de la innovación dentro del sector. Los hallazgos de la investigación permiten resaltar la importancia tanto de los factores externos como de los internos dentro del proceso de difusión, así como concluir que los empresarios pertenecientes al sector analizado tienen un comportamiento más de seguidores que de innovadores a la hora de asumir riesgos en la adopción de nuevas tecnologías.

  7. Estudios de Caracterización del Mar Territorial Continental del Ecuador, Bases para lograr la zonificacion marina. Estudio 4: Distribución y Variación de los valores de productividad primaria (fitoplacton) y secundaria (zooplacton), a dos profundidades, en el mar territorial y aguas interiores de la Plataforma Continental del Ecuador

    OpenAIRE

    Valle, M; Fuentes, M.

    2014-01-01

    Del 28 de agosto al 11 de septiembre de 2013 y del 7 al 21 de enero de 2014 se realizaron dos campañas de investigación a bordo del B/I Octopussy con el objetivo de establecer la distribución y variación de los valores de productividad primaria (fitoplancton) y secundaria (zooplancton), a dos profundidades, obteniéndose muestras planctónicas en 61 estaciones planctónicas distribuidas en cinco macrozonas que abarcan el Mar Territorial y Aguas Interiores de la Plataforma Continental del Ecuador...

  8. Estudios de Caracterización del Mar Territorial Continental del Ecuador, Bases para lograr la zonificacion marina. Estudio 4: Distribución y Variación de los valores de productividad primaria (fitoplacton) y secundaria (zooplacton), a dos profundidades, en el mar territorial y aguas interiores de la Plataforma Continental del Ecuador

    OpenAIRE

    Valle, M; De Fuentes, M.

    2014-01-01

    Del 28 de agosto al 11 de septiembre de 2013 y del 7 al 21 de enero de 2014 se realizaron dos campañas de investigación a bordo del B/I Octopussy con el objetivo de establecer la distribución y variación de los valores de productividad primaria (fitoplancton) y secundaria (zooplancton), a dos profundidades, obteniéndose muestras planctónicas en 61 estaciones planctónicas distribuidas en cinco macrozonas que abarcan el Mar Territorial y Aguas Interiores de la Plataforma Continental del Ecuador...

  9. La fauna edafica en bosques y plantaciones de coniferas de la estacion San Lorenzo-Sierra Nevada de Santa Marta Soil fauna in forest and pine plantations from San Lorenzo station-Sierra Nevada de Santa Marta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chamorro Bello Clara

    1999-06-01

    Full Text Available En la estacion de San Lorenzo-Sierra Nevada de Santa Marta-(2280 m. se seleccionaron suelos (Tropaquepts, bajo usos de bosque nativo y plantacion de pinos. La coleccion de las comunidades edafofaunisticas se realizo con base en la aplicacion de tecnicas de Barber y Berlesse, para su posterior determinacion hasta el nivel de familia. Se determino la biodiversidad medida en el Indice de Brillouin, las densidades poblacionales, su distribucion en el perfil del suelo, y los Indices de Riqueza y Constancia, para cada uno de los horizontes edaficos.Soils in San Lorenzo Station-Sierra Nevada de Santa Marta-(2280m were selected in two different uses: forest and pine plantations. Fauna was coleected out from the soils by Pitfall and Berlesse methods to be determinated up to family levels. Biodiversity, populations, fauna distribution into soil profile, and richness and constancy indexes, were determinated in soil horizons. Biodiversity, richness and Constancy Indexes are affected when natural condition are disturbed, generally by man action. This perturbation speed up the natural population growth when another population controllers have disappea.

  10. Dietas vegetarianas e desempenho esportivo Vegetarian diets and sports performance

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Guimarães Ferreira

    2006-08-01

    Full Text Available As evidências atuais apontam benefícios da dieta vegetariana para a saúde humana. Contudo, a partir da adoção de práticas vegetarianas mais restritivas, confirmam-se os riscos à saúde. As dietas vegetarianas são caracterizadas pelo elevado consumo de carboidratos, fibras, magnésio, potássio, folato e antioxidantes, podendo apresentar deficiências em aminoácidos e ácidos graxos essenciais, cálcio, zinco, ferro e cobalamina. Pesquisas experimentais em humanos indicam que vegetarianos e não-vegetarianos apresentam capacidade aeróbica semelhante. Em relação ao desempenho em atividades de força e potência muscular, as pesquisas são escassas, mas as existentes não apontam diferenças significativas. Situações de risco cardiovascular têm sido confirmadas, devido ao provável quadro de hiperhomocisteinemia, em decorrência da baixa ingestão de cobalamina. As dietas vegetarianas são isentas de creatina, o que resulta em estoques musculares mais baixos nessa população. Possivelmente ocorrem alterações hormonais e metabólicas em resposta às dietas vegetarianas, como baixos níveis de testosterona e androstenediona. A função imune parece não ser prejudicada. Dessa forma, a prática de dietas vegetarianas apresenta-se compatível com a prática esportiva cotidiana, desde que bem planejada para evitar deficiências nutricionais.Current evidences show benefits of a vegetarian diet for human health. However, when a stricter vegetarian diet is adopted, health risks are confirmed. Vegetarian diets are characterized by a high intake of carbohydrates, fibers, magnesium, potassium, folate and antioxidants and may result in a low intake of amino acids, essential fatty acids, calcium, zinc, iron and cobalamin. Experimental human researches indicate that both vegetarians and non-vegetarians present similar aerobic capacity. Regarding muscular strength and power, researches are scarce but the existent ones do not report significant

  11. Seasonal and vertical distribution of medusae in Aysén region, southern Chile Distribución estacional y vertical de medusas en la región de Aysén, sur de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Viviana Bravo

    2011-07-01

    Full Text Available Medusae collected in winter and spring 2007 were analyzed in a longitudinal transect made between the Boca de Guafo and Elefantes Fjord, southern Chile. A total of 30 species were identified, Hydromedusae (29 and Scyphozoa (1, where Bougainvillia macloviana, Hybocodon chilensis, Hydractinia tenuis, Laodicea pulcra, L. undulada, Modeeria rotunda and Chrysaora plocamia represent new records for the area. A significant increase in the jellyfish abundance was higher in spring than in winter (fourteen times higher, with 68% of common species in both seasons. The specific diversity was slightly higher in winter (3.4 bits than spring (3.2 bits, the species richness instead was higher in spring than in winter, with a mean of 5 and 12 species, respectively. The vertical distribution showed the presence of surface (H. borealis, deep (A. apicata, C. peregrina and R. velatum and wide bathymetric distribution (B. muscoides and B. muscus species. Results from the area were compared with previous results (2002-2003 thus proving that most species identified are common in southern Chilean fjords and channels.Se analizaron las medusas colectadas en invierno y primavera de 2007, en una transecta longitudinal efectuada entre la boca del Guafo y fiordo Elefantes, sur de Chile. Se identificó un total de 30 especies, Hydromedusae (29 y Scyphozoa (1, de las cuales Bougainvillia macloviana, Hybocodon chilensis, Hydractinia tenuis, Laodicea pulcra, L. undulada, Modeeria rotunda y Chrysaora plocamia constituyen nuevos registros para esta área. Se determinó un fuerte incremento en la abundancia de medusas en primavera respecto a invierno y (14 veces mayor, con un 68% de especies comunes en ambas estaciones. La diversidad específica fue levemente mayor en invierno (3.4 bits que primavera (3.2 bits, en cambio la riqueza de especies fue mayor en primavera que en invierno, con una media de 5 y 12 especies, respectivamente. La distribución vertical mostró en ambas

  12. Dieta de la carpa Notropis moralesi (Pisces: Cyprinidae en el río Amacuzac, Morelos, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Trujillo-Jiménez

    2009-06-01

    Full Text Available Notropis moralesi, conocido comúnmente como "carpa tepelneme", es un pez endémico del río Papaloapan. Se analizó su dieta y hábitos alimentarios. Se tomaron muestras mensuales en el río Amacuzac, Morelos, México. La identificación del contenido estomacal (294 ejemplares se llevó hasta el taxon más específico posible. Para la cuantificación se utilizaron los métodos numérico (No y frecuencia de aparición (F.O.. Se utilizó el índice de amplitud de nicho trófico de Levin y el índice de traslape de MacArthur y Levin. N. moralesi presentó la ingestión de once componentes alimenticios, de los cuales diez son de origen animal y uno vegetal. Los quironómidos y efemerópteros fueron los más consumidos independientemente del sexo, talla y época del año. El análisis por épocas del año, reportó diez componentes en el estiaje y ocho en las lluvias. La dieta de los inmaduros estuvo constituida por diez componentes, la de las hembras por ocho y el de los machos por cinco. La prueba de Ji-cuadrada reveló que no existen diferencias significativas entre las dietas por estadio de desarrollo, sexos y épocas del año. El traslape de los nichos tróficos, reveló valores superiores a 0.60 en todas las combinaciones por sexos y épocas del año. N. moralesi es una especie carnívora con tendencias insectívoras y presenta hábitos alimentarios de tipo bentófago.Diet of the chub, Notropis moralesi (Pisces: Cyprinidae in the Amacuzac River, Morelos, Mexico. Notropis moralesi, locally known as "carpa tepelneme", is a small endemic fish of the Papaloapan River. We analyzed its diet and feeding habits. Specimens were captured monthly from Amacuzac, River, Morelos, Mexico. The gut content of 294 specimens was identified to the most specific taxonomic category possible. We quantified gut content by the numerical and frequency of occurrence methods and used the Levin’s amplitude of trophic niche indices and MacArthur and Levin`s indices for

  13. Estabilidad del color de la carne de ternera

    OpenAIRE

    Goenaga Uceda, Irantzu

    2010-01-01

    En el presente trabajo fin de carrera se ha estudiado la vida útil y la estabilidad del color de la carne de ternera de animales alimentados con distintas dietas energéticas, bajo diferentes condiciones de tratamiento y conservación de la carne. Para ello se han empleado ocho terneros machos de raza Pirenaica. Hasta los 12 meses todos ellos estuvieron alimentados con la misma ración. Desde ese momento hasta la edad de sacrificio, 18 meses, cuatro de ellos fueron alimentados con una dieta ...

  14. Dietas a base de forraje tradicional y nopal (Opuntia spp. enriquecido con proteínas para alimentar cabras

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arnoldo Flores-Hernández

    2017-01-01

    Full Text Available El objetivo fue determinar la composición química de las dietas y su efecto en la ganancia de peso vivo, consumo y rechazo de alimento. El estudio se realizó mediante un diseño completamente azar con tres repeticiones y como factor principal tres dietas cuyos componentes fueron : dieta 1 40% heno de alfalfa + 60% heno de sorgo, dieta 2 40% nopal seco natural + 60 % heno de sorgo y dieta 3 40% nopal seco enriquecido co n proteínas + 60% heno de sorgo . Los resultados mostraron que la dieta de nopal enriquecido con proteínas y la dieta de nopal seco natural poseen una calidad nutritiva mayor, pero las condiciones de secado y/o almacenamiento tuvieron efecto en la calidad de l os componentes de las dietas evaluadas. La ganancia de peso vivo fue mayor en cabras alimentadas con la dieta de nopal - E , pero el porcentaje de alimento rechazado (menor palatabili dad fue mayor para esta dieta. La ganancia de peso vivo fue menor en alfalfa y nopal seco natural , respectivamente . La ganancia de peso y el tiempo de alimentación mostraron correlación positiva y significativa ; sin embargo, se debe determinar el tiempo óptimo de alimentación y evaluar el costo - beneficio de las dietas utilizadas.

  15. ¿Siguen patrones de dieta mediterránea los universitarios españoles?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Ortiz-Moncada

    2012-12-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar el patrón de consumo de alimentos del alumnado de la Universidad de Alicante (UA mediante el grado de adecuación a la dieta mediterránea. Método: Estudio transversal descriptivo para estimar la ingesta individual a través de un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos (CFCA en una muestra representativa de 380 universitarios. Variables a estudio: edad, sexo, área geográfica de procedencia, peso y talla autoreferidos. Así como los alimentos y frecuencias de consumo que componen el CFCA. Se determinó el porcentaje de adecuación teniendo en cuenta, consumo real sobre consumo recomendado por la guía dieta mediterránea tradicional: (100 x raciones consumidas/raciones recomendadas. Se establecieron 5 rangos de porcentaje adecuación: consumo óptimo (80%-119%, consumo aceptable (60%-79%, consumo deficiente (40%-59%, consumo muy deficiente ( 120%. Se realizó contraste de diferencia de proporciones y la prueba t-Student con EPIDAT 3.1, y SPSS 15.0. Resultados: Prevalencia de sobrepeso-obesidad, es mayor en hombres (34,6% que en mujeres (9,8%, p < 0,001. Mientras que las mujeres presentan mayor prevalencia de bajo peso (7,0% que hombres (0,7%, p < 0,05. El consumo de cereales y derivados es muy deficiente (mujeres = 90,6; hombres = 94,9, y el consumo de carnes rojas (mujeres = 90,6; hombres = 92,7 y embutidos (mujeres = 95,9%, hombres = 96,3% es excesivo. Ningún alumno cubre un "consumo óptimo" o un "consumo aceptable" de todos los grupos de alimentos (n = 12. Discusión: El nivel educativo y el acceso a la información no protegen a la población universitaria de factores socioambientales que influencian sus hábitos alimentarios. Deben reforzarse estrategias de salud pública dirigidas a este grupo de población.

  16. Lípidos de la dieta y cáncer Dietary lipids and cancer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Granados

    2006-05-01

    Full Text Available El cáncer es una de las principales causas de muerte en los países occidentales. Entre los factores que contribuyen a la aparición de esta enfermedad, la dieta tiene un papel fundamental, y concretamente, las grasas son el principal componente relacionado con el incremento en la incidencia de la enfermedad cancerosa; sobre todo con el cáncer de mama, colorrectal, y prostático. De los lípidos de la dieta, se ha estudiado mucho el efecto beneficioso que tiene el aceite de pescado, rico en ácidos grasos poliinsaturados de la serie n-3, así como el aceite de oliva, rico en ácidos grasos monoinsaturados -principalmente ácido oleico-. Sin embargo, se ha descrito un efecto negativo por parte de los ácidos grasos de la serie n-6 y de las grasas saturadas. La nutrición constituye un aspecto importante en la vida del paciente canceroso; actualmente, se diseñan fórmulas nutricionales suplementadas con ácidos grasos poliinsaturados de la serie n-3, y otros componentes, como la arginina, ARN, lisina, etc., con el fin de paliar los efectos derivados de esta patología. Los resultados demuestran el descenso en la morbilidad, y por tanto, aumento de la calidad de vida, un descenso de la mortalidad, y una disminución en los costes relacionados.Cancer is one of the main causes of death in Western countries. Among the factors that contribute to the appearance of this disease, diet has a fundamental role, and specifically fats are the main component related to the increase in the incidence of cancerous diseases, particularly breast, colon-rectal, and prostate cancer. From dietary lipids, much attention has been given to the beneficial effects of fish oil, rich in polyunsaturated fatty acids n-3 serie, as well as of olive oil, rich in monounsaturated fatty acids -primarily oleic acid. On the contrary, a negative effect has been reported for polyunsaturated fatty acids n-6 serie and for saturated fatty acids. Nutrition constitutes an important aspect

  17. CALIDAD BACTERIOLÓGICA DEL AGUA DEL HUMEDAL DE JABOQUE, BOGOTÁ, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ÁVILA DE NAVIA SARA LILIA

    2006-06-01

    Full Text Available Como parte del proyecto “Restauración Ecológica del Humedal de Jaboque, Bogotá,Colombia”, se evaluaron en trece estaciones de muestreo de las zonas no canalizada ycanalizada del humedal de Jaboque, las variaciones temporales de la calidad bacteriológicadel agua mediante muestreos que correspondieron a los meses de octubre de 2004, enero,marzo y junio de 2005. La técnica utilizada para el recuento bacteriológico del agua fuefiltración por membrana, y la identificación de los microorganismos se realizó con pruebasbioquímicas rápidas Crystal BBL y API-20. Los recuentos de los grupos de bacteriasaisladas (Aeromonas, Pseudomonas, Clostridium, Coliformes totales y Enterococcusno mostraron diferencias estadísticamente significativas entre las estaciones que seencuentran en la zona canalizada y las de la zona no canalizada (ANOSIM, test global,R= -0.027, P >0.05. A escala temporal, las muestras recolectadas arrojaron diferenciasestadísticamente significativas entre los meses de muestreo (ANOSIM, test global,R=0.511, Pobtenidos se dieron en el mes de octubre de 2004. Los grupos de mayor abundanciaen las aguas del humedal son los coliformes totales, Aeromonas y Pseudomonas, estecomportamiento se observa en la zona canalizada como en la no canalizada, y durantelos cuatro meses del muestreo. Las aguas del Humedal de Jaboque contienen un altonúmero de Coliformes totales, por lo tanto, no deben ser usadas para fines de consumohumano y doméstico, agrícola o recreativo.

  18. HIPONATREMIA INDUCIDA POR PERDIDA URINARIA DE SODIO EN EL ANCIANO BAJO DIETA HIPOSODICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis S. Algranati L

    2006-04-01

    Full Text Available ABSTRACTHyponatremia is an electrolyte disorder which consist of a relative increase in body free water content respect to sodium one. Free water retention or sodium loss are its possible mechanisms, being the former more frequent than the latter. However, since urinary sodium loss is increased in healthy elderly, sodium depletion can be a frequent etiology of hyponatremia in this people when they have been on a low sodium diet for a long period.In this report a case of hyponatremia that solved with sodium restitution instead of water restriction is presented, and the name of senile sodium leakage hyponatremia is proposed for this entity. It is also analyzed the low reliability that fractional excretion of urea seems to have in the evaluation of this syndrome. RESUMENLa hiponatremia es un desorden electrolítico que consiste en un aumento relativo a nivel corporal del contenido acuoso respecto del salino.La retención de agua libre o la pérdida de sodio son sus mecanismos causales principales, siendo el primero de ellos el más frecuente. Sin embargo, dado que los ancianos normales poseen un aumento en la excreción urinaria de sodio respecto de los jóvenes, pueden desarrollar hiponatremia secundaria a deplección salina cuando han estado en forma prolongada bajo una dieta hiposódica.En este reporte presentamos un caso de hiponatremia que fue resuelto mediante la restitución de sodio y no mediante la restricción hídrica. Analizamos también la baja confiabilidad de la excreción fraccional de urea en la interpretación de la etiología de la hiponatremia en los ancianos.

  19. Efecto de la dieta de cerdos en crecimiento sobre el valor nutritivo y la aptitud tecnológica de la carne y grasa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Capra

    2011-12-01

    Full Text Available Se sometieron cerdos con peso medio inicial de 53 kg a tres tratamientos: T1 dieta testigo conteniendo suplementos proteicos de origen vegetal y animal, T2 dieta basada exclusivamente en suplementos proteicos de origen vegetal y T3 dieta testigo restringida al 90 % de la cantidad ofrecida al T1 más libre acceso a pasturas. Se determinaron parámetros de comportamiento productivo y características de la canal en planta de faena. Se determinaron contenido de grasa intramuscular del Longissimus dorsi, perfil lipídico de la grasa subcutánea e intramuscular, contenido de hierro, zinc, magnesio, sodio y vitamina E. Se determinó también el punto de fusión de la grasa dorsal como indicador de aptitud tecnológica para la elaboración de productos fermentados. Con grasa procedente de cada tratamiento se elaboraron salames que fueron evaluados sensorialmente. En los parámetros de calidad de canal evaluados no hubo diferencias estadísticamente significativas. El acceso a pasturas determinó un incremento en el contenido de ácido linolénico y una mejora de la relación n6/n3 en la grasa subcutánea. No hubo diferencias significativas en el punto de fusión de la grasa. Las muestras de salame resultaron ser distintas, con un nivel de confianza del 95 % para los atributos textura e intención de compra.

  20. Impacto de la dieta sobre la inducción de infección con quistes de Giardia lamblia en ratas Sprague-Dawley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Díaz-Cinco Martha Elvia

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar el efecto de la desnutrición en la inducción de la giardiosis con diferentes concentraciones de quistes de Giardia lamblia utilizando como modelo animal ratas Sprague-Dawley. Material y métodos. Es un estudio experimental efectuado entre 1995 y 1999, en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo, de la ciudad de Hermosillo, estado de Sonora, México, y cuya muestra estuvo integrada por dos grupos de 6 a 8 unidades experimentales, las cuales recibieron dos tipos de dieta y cinco tratamientos con diferente concentración de inóculo de quistes de Giardia lamblia. Durante la fase experimental se monitoreó la excreción de quistes, ganancia de peso, consumo de alimento, análisis del contenido intestinal y daños macro y microscópicos en mucosa intestinal. El tratamiento estadístico de los datos consistió en análisis de varianza, y de residuales cuando fue necesario. Resultados. En los animales alimentados con una dieta que cubre sus requerimientos nutricionales (DN se observó que es posible provocar la infección con 60 quistes, mientras que en los animales desnutridos (dieta DLN la concentración que se requiere es de únicamente seis quistes para establecer daños a nivel de mucosa intestinal. Conclusiones. La ganancia de peso monitoreada durante los 10 días de ensayo no resultó ser un buen indicador de la infección por Giardia lamblia. El porcentaje de infección depende de la concentración de quistes inoculados y del estado de nutrición de los animales evaluados.

  1. Tecnología de alimentos y evolución en los alimentos de textura modificada: del triturado o el deshidratado a los productos actuales

    OpenAIRE

    Cristina Velasco; Pilar García-Peris

    2014-01-01

    Las dietas trituradas son unas de las dietas más utilizadas en hospitales y residencias de ancianos. Estas dietas elaboradas de manera tradicional pueden tener un bajo valor nutricional, especialmente suelen tener bajo contenido en energía y proteínas. Su uso continuado puede provocar déficits nutricionales y comprometer el estado nutricional del paciente. Durante las últimas décadas hemos visto cómo la tecnología ha evolucionado y ahora es posible encontrar en el mercado productos industrial...

  2. Alimentación y valoración del estado nutricional en bailarinas

    OpenAIRE

    Arroyo Izaga, Marta; Serrano, Leticia; Ansotegui Alday, Laura; Rocandio Pablo, Ana María

    2009-01-01

    [ES] El objetivo del presente estudio fue evaluar el estado nutricional y la calidad de la dieta en un grupo de bailarinas en edad escolar (8-12 años). La prevalencia de bajo-peso fue del 9,1%, no registrándose ningún caso de sobrepeso u obesidad. El estado nutricional fue adecuado, aunque los resultados de IMC se encontraban por debajo de la media para su edad y su dieta “necesita mejorar”. [EUS] Eskola adineko (8-12 urte) talde bateko neska dantzarien nutrizio egoera eta dietaren kalitat...

  3. Dieta cetogênica utilizando jejum fracionado: emprego ambulatorial em epilepsia refratária

    OpenAIRE

    Barros, Carlos Roberto de Moraes Rego

    2006-01-01

    Introdução Estudos experimentais clássicos têm sido realizados desde o início do século passado, utilizando métodos alternativos para tratamento das epilepsias. Entre eles, o emprego de uma dieta, denominada dieta cetogênica, que mimetizando os efeitos de um jejum prolongado, provoca a produção de corpos cetônicos, que seriam responsáveis por inibir a hiperexcitabilidade neuronal. Baseado nestes conceitos metabólicos e bioquímicos, foi aplicado tratamento utilizando dieta cetogênica em pacien...

  4. OCORRÊNCIA DE Macrobrachium amazonicum (CRUSTACEA, DECAPODA) NA DIETA DE Lysapsus bolivianus (ANURA, HYLIDAE).

    OpenAIRE

    Mayara Fabiana Melo Furtado; Carlos Eduardo Costa-Campos; Suelique de Souza Queiroz; Kelly Juliana Gaya Correa; Inacia Maria Vieira

    2013-01-01

    A dieta de Lysapsus bolivianus está baseada principalmente em pequenos artrópodes, representados geralmente por Diptera, Collembola e Hemiptera, sendo os crustáceos encontrados ocasionalmente. No presente trabalho registramos a presença de Macrobrachium amazonicum na dieta de L. bolivianus em planície de Inundação no Norte do Brasil. Palavras-chave: dieta, Crustacea, Amazônia Oriental. DOI: http://dx.doi.org/10.18561/2179-5746/biotaamazonia.v3n3p185-187

  5. Promoviendo la dieta mediterránea en Educación Primaria

    OpenAIRE

    Benavente Florido, Estefanía

    2015-01-01

    Este trabajo fin de grado trata de ofrecer una propuesta didáctica que permita acercar al alumnado de Educación Primaria al conocimiento de la dieta mediterránea y los beneficios de ésta. Es crucial que el alumnado reflexione sobre su propia alimentación y los beneficios que supone adoptar la dieta mediterránea. Su propia concienciación y aprendizaje en torno a la dieta mediterránea, le permitirá explicar a alumnado de otros cursos de Ed...

  6. Mananoligossacarídeos e complexo enzimático em dietas para frangos de corte

    OpenAIRE

    Oliveira, Maria Cristina de; Cancherini,Luciana Cardoso; Marques,Rafael Henrique; Gravena, Rodrigo Antônio; Moraes,Vera Maria Barbosa

    2009-01-01

    Avaliou-se o efeito de dietas com mananoligossacarídeos e complexo enzimático (CE) sobre o desempenho, a morfologia intestinal e a qualidade da cama de frangos aos 42 dias de idade. Foram utilizadas 750 aves em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 2 × 2 + 1, com dois níveis de mananoligossacarídeos (0 e 0,1% de 1 a 21 dias e 0,05% de 22 a 42 dias de idade), dois níveis de complexo enzimático (0 e 0,05%) e uma dieta com antibióticos (CP), totalizando cinco dietas com ...

  7. Alimentação de porcas gestantes e lactantes com dietas contendo saponinas

    OpenAIRE

    Lucélia Hauptli; Paulo Alberto Lovatto

    2006-01-01

    Foi realizado um experimento para avaliar o desempenho de porcas e suas leitegadas alimentadas com dietas que continham saponinas. Trinta porcas geneticamente homogêneas foram distribuídas em dois tratamentos, dieta testemunha e dieta testemunha com adição de 160ppm de fontes de saponinas. O delineamento utilizado foi o de blocos ao acaso, tendo como fator de bloqueamento a ordem de parto. Nas porcas, foram avaliados: o consumo de ração, características das fezes (cor e textura) e escore corp...

  8. Dieta rica em proteína na redução do peso corporal

    OpenAIRE

    Pedrosa,Rogerio Graça; DONATO JUNIOR, Jose; Tirapegui, Julio

    2009-01-01

    A proporção ideal dos macronutrientes em dietas de emagrecimento é atualmente bastante discutida. Existem evidências de que dietas com maior proporção de proteína aumentam a perda de peso e de gordura corporal e diminuem a perda de massa corporal magra durante o emagrecimento. Todavia, os mecanismos responsáveis por estes efeitos não estão totalmente esclarecidos. Além disso, existem poucas conclusões a respeito dos possíveis efeitos colaterais dessas dietas na função renal e no estado nutric...

  9. La densidad energética y la calidad nutricional de la dieta en función de su contenido en azúcares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Román Martínez Álvarez

    2013-07-01

    Full Text Available El azúcar contenido de forma natural en los alimentos no se puede distinguir del añadido, aunque lo cierto es que este azúcar de adición aporta fundamentalmente energía y no otros nutrientes esenciales. Por otro lado, en el contexto de la dieta, el azúcar contribuye a hacerla más variada y apetecible permitiendo incluir alimentos que quizá de otra manera no se consumirían, contribuyendo pues indirectamente a la ingesta de otros nutrientes. Habiendo interés en conocer la posible relación entre una elevada ingesta de azúcares y la disminución de la de micronutrientes, se ha observado que la densidad nutritiva de la dieta podría estar influida por factores como la presencia elevada de azúcar añadido en los alimentos. Parece ser que esta dilución nutricional producida al añadir azúcar a los alimentos es, en general, poco significativa y, a menudo, contrarrestada por la fortificación en micronutrientes que frecuentemente encontramos en numerosos productos azucarados. Tras el análisis en detalle de los estudios publicados al respecto, se ha comprobado que no existe una evidencia clara de la hipotética dilución de micronutrientes que se produciría al añadir azúcares a la dieta. Por otra parte, dado que la adición de azúcar a la dieta no parece reportar ninguna ventaja destacable desde el punto de vista de la ingesta de micronutrientes; parece razonable que se promueva un consumo moderado de alimentos y bebidas azucaradas, para de ese modo, evitar que se conviertan en una importante fuente energética extra. Finalmente, se concluye sobre la necesidad de profundizar en la investigación acerca de los mecanismos subyacentes a ese, hasta ahora no demostrado, posible desplazamiento de micronutrientes y otros alimentos componentes de la dieta que podría ocurrir en casos de consumo de alimentos con un elevado contenido en azúcares, así como su repercusión desde un punto de vista clínico.

  10. Efecto de la suplementación con concentrado en la fermentación in vitro de dietas para vacas lecheras en silvopastoreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O López

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la suplementación con concentrado (C0: control; C5: 5 % de los requerimientos de EM; C10: 10 % de los requerimientos de EM en la degradabilidad ruminal de dietas para vacas lecheras basadas en Panicum maximum y Leucaena leucocephala, mediante la técnica de producción de gas (PG in vitro. Para formular las dietas se asumió que los animales pesaban 480 kg, que estaban en su tercera lactancia y producían 10 kg de leche diarios, lo cual es representativo de la vaquería donde se tomaron las muestras de alimento. Se estimó la PG in vitro, los parámetros de la producción de gas (b, c, L, la digestibilidad in vitro de la materia seca (DIVMS, la energía metabolizable (EM y los ácidos grasos de cadena corta (AGCC, los cuales se compararon mediante un análisis de varianza, en un diseño completamente aleatorizado con tres tratamientos y tres repeticiones. Las dietas se incubaron in vitro, y para ello se utilizó inóculo ruminal de vacas Limousine, clínicamente sanas. La suplementación con concentrado incrementó linealmente (p < 0,01 la producción de gas a las 24 h y a las 48 h; mientras que a las 96 h el efecto fue cuadrático (p < 0,05, con el menor valor para C5. La DIVMS y la EM (p < 0,001, así como los AGCC (p < 0,05, se incrementaron linealmente con el aumento del concentrado, aunque en C10 la DIVMS fue menor; sin embargo, se incrementó la EM y los AGCC. Se concluye que en dietas basadas en P. maximum y L. leucocephala la adición de concentrado en un 5 % no tuvo efecto en la EM ni en la producción de AGCC, por lo que es necesario adicionar al menos un 10 % de este suplemento a la dieta, con base en los requerimientos de EM de los animales.

  11. Eficacia de dos fitasas bacterianas en la liberación de fósforo en dietas para pollos de engorda en crecimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Liliana Diosdado Espinoza

    2017-04-01

    Full Text Available La eficacia de dos fitasas (Citrobacter brakii y E. Coli utilizadas en diferentes dosis (500 y 1,000 FTU se evaluaron en una dieta deficiente en fósforo (0.15% P disponible formulada a base de sorgo-soya. Para la estimación de la eficacia en la liberación de P de las fitasas evaluadas se utilizó como referencia fósforo inorgánico suplementado a través de fosfato monodicálcico (FMD, para alcanzar una concentración final de P disponible de 0.23, 0.31 y 0.39 %. Para lo anterior la dieta basal deficiente en P se suplementó como sigue: 1 sin fitasas, sin FMD; 2 0.08% FMD; 3 0.16% FMD; 4 0.24% PMD; 5 citrobacter-500 FTU; 6 coli-500 FTU; 7 citrobacter-1,000 FTU y 8 coli-1,000 FTU. Los tratamientos se aplicaron a 216 pollos de la estirpe Ross (27 pollos/tratamiento de los 7 a 21 días de edad. La ganancia de peso, eficiencia alimenticia y concentración de ceniza y P en tibias fue mayor en los pollos que recibieron 0.39% PMD y los 1,000 FTU de ambas fitasas, no existiendo diferencias en estos niveles entre los tratamientos FMD y fitasas. La cantidad de fósforo liberado no se afectó (P>0.05 por el tipo de fitasa (promedio 0.142 %, pero sí por el nivel de fitasa utilizado (0.102 vs 0.182 % para 500 y 1,000 FTU respectivamente. Los resultados indican que la suplementación con 1,000 FTU/kg de ambas fitasas en dietas deficientes en P resulta en ganancias y eficiencias alimenticias similares cuando las dietas se suplementan hasta 0.24 % de FMD. Ambas fitasas mejoraron en 78.4 % el aprovechamiento del fósforo fítico en dietas sorgo-soya para pollos en crecimiento.

  12. Efecto de dos dietas hipocalóricas y su combinación con ejercicio físico sobre la tasa metabólica basal y la composición corporal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noelia Bonfanti

    2014-03-01

    Full Text Available El Síndrome Metabólico (SMet se diagnostica por el cumplimiento de al menos tres criterios: hipertrigliceridemia, HDL-C disminuido, hipertensión arterial, glucemia alterada en ayunas y obesidad. Dicha obesidad constituiría el punto inicial para el desarrollo del SMet. Según la evidencia científica, las dietas hipocalóricas, incluyendo la mediterránea y la reducida en grasa con alto contenido en carbohidratos, reducen la masa grasa (MG de estos pacientes y su efecto se potencia al combinarse con ejercicio físico (EF, pero se desconoce aún su influencia sobre la tasa metabólica basal (TMB. Objetivo: Conocer el efecto de dos dietas hipocalóricas: mediterránea y baja en grasas, combinadas o no con EF, sobre la TMB y la composición corporal (CC de adultos con SMet. Métodos: 36 voluntarios, > 50 años, ambos sexos, con diagnóstico de SMet. Se asignaron aleatoriamente a uno de los cuatro grupos de intervención: Dieta hipocalórica mediterránea (MED, Dieta hipocalórica baja en grasa (CHO ó ambas asociadas a EF (MEDE y CHOE respectivamente. Se evaluó CC (antropometría y TMB (calorimetría indirecta antes y después de la intervención. Resultados: La adición de EF a los dos tratamientos hipocalóricos produjo mayor pérdida de peso y MG que las dietas por sí solas, siendo esta pérdida en CHOE > MEDE (p CHOE (p MED (p < 0,05. Conclusiones: CHOE fue el tratamiento que mayor pérdida de peso y MG produjo, induciendo menor reducción de TMB y manteniendo un mejor perfil de CC que MEDE.

  13. La Calidad de las Aguas en el Curso Superior y Medio del Río Traiguén: IX Región-Chile Superior and Medium Water Quality in Traiguén River: IX Region-Chile

    OpenAIRE

    Nelson R Rivera; Francisco Encina; Rodrigo Palma; Patricia Mejias

    2009-01-01

    En este trabajo se establece la calidad de agua del curso superior y medio del río Traiguén ubicado en la IX Región de la Araucanía en Chile. La caracterización fisicoquímica y microbiológica se efectuó fijando seis estaciones de muestreo, desde un lugar cercano a la naciente del río hasta el límite comunal de la ciudad de Victoria con Traiguén. Los valores mas bajos en los parámetros evaluados, los presentan las aguas de las estaciones 1 y 2 ubicadas fuera del límite urbano, contrariamente a...

  14. Derrame de hidrocarburos: análisis de riesgo ambiental en estaciones de servicio

    OpenAIRE

    Magariños, Diego

    2011-01-01

    En la actualidad, la problemática asociada a la gestión de los residuos orgánicos del sec-tor ganadero porcino se debe a los sistemas de intensificación productiva. Estos sistemas permiten una mayor eficiencia e incrementos en la producción pero, no obstante, también generan un alto impacto negativo sobre el ambiente. Por esta razón, resulta necesaria la aplicación de una gestión integral para este tipo de residuos, tomando como objetivo fun-damental la valorización de los mismos. En este ...

  15. Adhesión a la dieta mediterránea y relación con los parámetros antropométricos de mujeres jóvenes kayakistas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Alacid

    2014-01-01

    Full Text Available Introducción: Los hábitos alimentarios y la composición corporal son posiblemente dos de los aspectos modificables que más pueden influir en el rendimiento deportivo, principalmente en los deportes individuales. Objetivo: Determinar la adhesión a la dieta mediterránea de un grupo de mujeres jóvenes kayakistas y la relación de este parámetro con sus variables antropométricas y su somatotipo. Metodología: A 90 mujeres jóvenes kayakistas se les realizó una valoración antropométrica completa siguiendo las indicaciones de la ISAK; además, cumplimentaron el cuestionario KIDMED para conocer su adherencia a la dieta mediterránea. Posteriormente, se compararon las características antropométricas y el somatotipo en función del grado de adherencia a la dieta mediterránea. Resultados y discusión: Una kayakista mostró una adhesión baja a la dieta mediterránea, 38 una adhesión mediana y 51 una adhesión excelente. No obstante, una de cada tres no solía comer frutos secos y una de cada cinco tomaban dulces y golosinas más de una vez al día o bollería industrial en el desayuno. Al comparar a las kayakistas en función de su adhesión a la dieta mediterránea (adhesión baja-media y adhesión excelente se obtuvieron valores similares en la mayoría de las variables antropométricas, en los porcentajes de composición corporal, en el somatotipo y en el índice de masa corporal. Conclusiones: Las piragüistas mostraron una adhesión media o excelente a la dieta mediterránea. No se encontró una relación clara entre los parámetros antropométricos y el grado de adhesión de las deportistas a la dieta mediterránea. Es preciso seguir analizando la interacción de estas variables para identificar posibles relaciones con la salud y el rendimiento en las piragüistas de élite.

  16. Respuesta en producción de leche relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras de fincas asociadas a productores de Monteverde S.A.

    OpenAIRE

    Saborío-Montero, Alejandro; Arguedas-Sánchez, Randall; Monge-Maroto, Juan José

    2015-01-01

    El objetivo de esta investigación fue evaluar la respuesta productiva relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras en fincas, asociadas a la empresa Productores de Monteverde S.A. La recolección de información se llevó a cabo durante el cuarto trimestre del año 2007 y el primer trimestre del 2008, en fincas ubicadas en: Puntarenas, Guanacaste y Alajuela, Costa Rica. Un total de 75 fincas con animales en pastoreo fueron incluidas en el estudio para es...

  17. Caracterización y validación morfológica y molecular de los tumores mamarios experimentales. Modulación por los lípidos de la dieta

    OpenAIRE

    Costa Trachsel, Irmgard

    2014-01-01

    La tesis doctoral incluye 10 publicaciones que forman parte del proyecto "Lípidos de la Dieta y Cáncer de Mama" que desarrolla el "Grup Multidisciplinari per a l'Estudi del Càncer de Mama" (GMECM). Los trabajos han utilizado el modelo experimental de tumores mamarios inducidos en rata con dimetilbenz(α)antraceno (DMBA) y son el resultado de los siguientes objetivos: a) caracterizar y validar morfológicamente este modelo, con un abordaje singular (artículos 1 y 2); b) estudiar el efecto de las...

  18. Respuesta en producción de leche relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras de fincas asociadas a productores de Monteverde S.A.

    OpenAIRE

    Saborío-Montero, Alejandro; Arguedas-Sánchez, Randall; Monge-Maroto, Juan José

    2015-01-01

    El objetivo de esta investigación fue evaluar la respuesta productiva relacionada al nivel de inclusión de alimento concentrado en la dieta de vacas lecheras en fincas, asociadas a la empresa Productores de Monteverde S.A. La recolección de información se llevó a cabo durante el cuarto trimestre del año 2007 y el primer trimestre del 2008, en fincas ubicadas en: Puntarenas, Guanacaste y Alajuela, Costa Rica. Un total de 75 fincas con animales en pastoreo fueron incluidas en el estudio para es...

  19. Efectos de tres modelos de dieta sobre la expresión de UCP-2 en tejido adiposo periférico y marcadores de oxidación en pacientes con resistencia a la insulina

    OpenAIRE

    Sánchez García, María Esther

    2008-01-01

    Introducción: La diabetes mellitus tipo 2 (DM2) cursa con aterosclerosis acelerada. Los fenómenos involucrados en este proceso no están completamente establecidos. Hipótesis de trabajo: La ingesta de una dieta mediterránea puede inducir un menor grado de estrés oxidativo asociados a una disminución en la expresión postprandial del sistema del a proteína desacoplante tipo 2 (UCP2). Objetivo principal: Estudiar en pacientes obesos con resistencia a la insulina el efecto de tres modelos de...

  20. Caracterización y validación morfológica y molecular de los tumores mamarios experimentales. Modulación por los lípidos de la dieta

    OpenAIRE

    Costa Trachsel, Irmgard

    2014-01-01

    La tesis doctoral incluye 10 publicaciones que forman parte del proyecto "Lípidos de la Dieta y Cáncer de Mama" que desarrolla el "Grup Multidisciplinari per a l'Estudi del Càncer de Mama" (GMECM). Los trabajos han utilizado el modelo experimental de tumores mamarios inducidos en rata con dimetilbenz(α)antraceno (DMBA) y son el resultado de los siguientes objetivos: a) caracterizar y validar morfológicamente este modelo, con un abordaje singular (artículos 1 y 2); b) estudiar el efecto de las...

  1. Radicais livres e os principais antioxidantes da dieta

    OpenAIRE

    1999-01-01

    Durante a redução do oxigênio molecular, espécies reativas de oxigênio são formadas e existe a necessidade permanente de inativar estes radicais livres. Os danos induzidos pelos radicais livres podem afetar muitas moléculas biológicas, incluindo os lipídeos, as proteínas, os carboidratos e as vitaminas presentes nos alimentos. As espécies reativas de oxigênio também estão implicadas nas várias doenças humanas. Evidências têm sido acumuladas indicando que uma dieta rica em antioxidantes reduz ...

  2. Dieta cetogênica no tratamento de epilepsias farmacorresistentes

    OpenAIRE

    Nonino-Borges,Carla Barbosa; Bustamante,Vera Cristina Terra; Rabito,Estela Iraci; Inuzuka,Luciana Midoro; Sakamoto,Américo Ceike; Marchini, Júlio Sérgio

    2004-01-01

    A epilepsia é uma condição clínica crônica correspondente a um grupo de doenças que tem em comum crises epilépticas; ela atinge de 0,5% a 1,0% da população dos países desenvolvidos, podendo esta prevalência ser maior nos países em desenvolvimento. Aproximadamente um terço dos pacientes evolui com crises epilépticas intratáveis com medicamentos; em alguns casos, é possível o tratamento cirúrgico. Nos pacientes em que cirurgia não é possível, a dieta cetogênica passa a ser uma opção terapêutica...

  3. ÁCIDOS GRASOS EN LA DIETA DIABETES MELLITUS E INSULINO RESISTENCIA Unsaturated fatty acids intake and its relationship with insulin resistance in diabetes mellitus patients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clara Eugenia Pérez G

    2006-06-01

    Full Text Available La resistencia a la insulina es característica de la diabetes mellitus tipo 2. Como parte del tratamiento se recomienda los diabéticos, sustituir en las dietas los ácidos grasos saturados y el colesterol por ácidos grasos monoinsaturados; sin que estén del todo claro los mecanismos bioquímicos que beneficiarían a los pacientes. Es probable, entre otros mecanismos, que los ácidos grasos monoin­saturados aumenten la sensibilidad a la insulina. Esta revisión analiza la relación entre el tipo de ácido graso en la dieta y la resistencia a insulina en la diabetes mellitus tipo 2.One of the most important characteristic in the obese patient with diabetes mellitus type 2 is the noticeable insulin resistance. Physicians recommended to these patients replace saturated fatty acids and cholesterol by greater dietary monounsaturated fatty acids content, without being absolutely sure about the biochemical mechanisms by which, this change, might help then. It is possible that monounsaturated fatty acids increase sensitivity to the insulin within another mechanism. The following revision is focused in the relationship between the type of dietary fatty acids ingestion and the resistance to insulin in diabetes mellitus type 2 patients.

  4. Dieta cetogénica como tratamiento de la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Barrena Barbadillo, Rocío

    2016-01-01

    Trabajo final de máster en el que se analiza la efectividad de la dieta cetogénica como tratamiento para la epilepsia refractaria a fármacos. Análisis de las diferentes dietas cetogénicas existentes, mecanismo de acción, efectividad, indicaciones, contraindicaciones efectos adversos e implementación de la dieta. Treball final de màster en el qual s'analitza l'efectivitat de la dieta cetogènica com a tractament per l'epilèpsia refractària a fàrmacs. Anàlisi de les diferents dietes cetogèniq...

  5. Duas fontes de proteína na dieta de cordeiros confinados

    OpenAIRE

    Gallo, Sarita Bonagurio; MERLIN,Fernanda de Almeida; MACEDO,Cássio Moreira de; Reis, Viviane Aparecida Amin

    2015-01-01

    Objetivou-se comparar dietas para cordeiros em confinamento com dois níveis de proteína e duas fontes proteicas. Foram confinados 30 cordeiros machos, não-castrados, meio sangue Dorper com Santa Inês, com idade aproximada de 2,5 meses e peso vivo inicial médio de 23kg, divididos aleatoriamente em três tratamentos: dieta controle (15% PB), dieta com alta concentração de proteína verdadeira (farelo de soja, com 19% PB) e dieta com alta concentração de nitrogênio não protéico (uréia, 19% PB). O ...

  6. Dieta cetogénica como tratamiento de la epilepsia refractaria

    OpenAIRE

    Barrena Barbadillo, Rocío

    2016-01-01

    Trabajo final de máster en el que se analiza la efectividad de la dieta cetogénica como tratamiento para la epilepsia refractaria a fármacos. Análisis de las diferentes dietas cetogénicas existentes, mecanismo de acción, efectividad, indicaciones, contraindicaciones efectos adversos e implementación de la dieta. Treball final de màster en el qual s'analitza l'efectivitat de la dieta cetogènica com a tractament per l'epilèpsia refractària a fàrmacs. Anàlisi de les diferents dietes cetogénic...

  7. Nuevas Estaciones de Pintura Rupestre Esquemática en Extremadura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Cleofé RIVERO DE LA HIGUERA

    2009-10-01

    Full Text Available Nos proponemos en este breve artículo dar a conocer una serie de yacimientos, inéditos unos, conocidos otros, que vienen a llenar de alguna manera el vacío de estudios sistemáticos existente en el campo de la pintura esquemática en tierras extremeñas a partir del gran corpus elaborado por el abate H. Breuil en los años 33 al 35. No es que desde esa fecha no se haya descubierto nada sobre el tema, si se ha descubierto, lo que sucede es que ninguno de los hallazgos se han publicado con los calcos y fotografías que era de esperar y la noticia de los mismos no ha rebasado nunca, o muy pocas veces el ámbito local o regional, en cualquier caso no se les ha prestado la atención debida. Por eso queremos hoy traer una muestra de estos descubrimientos, cumpliendo así dos objetivos: en primer lugar dar a conocer con calcos y fotografías recientes las nuevas pinturas y en segundo lugar rendir un sincero homenaje a todas aquellas personas que con entusiasmo, sacrificio y desinterés se han ocupado en buscar y reunir datos tan valiosos para la ciencia prehistórica, labor siempre dura y mal pagada, pero muy útil para quien posteriormente quiera hacer un trabajo de conjunto. Por ello con motivo de la tesis que tenemos en curso de preparación, no tenemos más remedio que reconocer, respetar y agradecer el trabajo realizado por estas personas, unas al brindarme su amistad y acompañarme como D. Jesús Cánovas y D. Graciano Baus, otras al indicarme los lugares de palabra y por escrito, otras finalmente al no haber ocultado la noticia y autorizarme a darla. A ellos y a quienes han colaborado conmigo en los trabajos de calco, fotografía y estudio, amigos y compañeros del Departamento de Prehistoria y Arqueología de Salamanca, especialmente al Dr. Jordá, jefe del mismo y al Dr. Fortea, les damos las gracias porque han hecho posible lo que ahora esbozamos y que desarrollaremos con más amplitud en nuestra tesis doctoral.

  8. Conocimiento del desfibrilador automático externo (dea) por parte de candidatos a instructores en reanimación básica

    OpenAIRE

    Navarro Vargas, José Ricardo

    2013-01-01

    Antecedentes. El uso apropiado del desfibrilador automáticoexterno (DEA) hace parte del tercer eslabón de la cadena desupervivencia, fundamental para el manejo del paro cardiacomás frecuente en el adulto, la Fibrilación Ventricular (FV). Lacapacitación en las maniobras básicas de reanimación tiene 3estaciones de trabajo: la RCP o maniobras de compresiones yventilaciones, el manejo de la obstrucción de la vía aérea y elmanejo del DEA.Objetivo. Evaluar el conocimiento previo que tienen sobre el...

  9. CÁLCULO DE UN ÍNDICE DE HUMEDAD RELATIVA DEL AIRE, CONSIDERANDO LA RESILIENCIA TÉRMICA HORARIA DE LA TEMPERATURA

    OpenAIRE

    Marques da Silva, José; Bugalho, Lourdes; Sousa, Adélia; Pessanha, Luis; Quaresma, Paulo

    2013-01-01

    Un índice de humedad relativa (IHR-LST), que se calcula utilizando la diferencia entre la LST (temperatura de la superficie del terreno), una hora después del amanecer y una hora después del medio día solar, dividida por el número de horas entre estos dos periodos, se compara con la humedad relativa del aire de un conjunto seleccionado de estaciones meteorológicas Los resultados muestran una clara asociación entre ambos valores, el índice de humedad relativa y la humedad relativa ...

  10. Conocimiento del desfibrilador automático externo (dea) por parte de candidatos a instructores en reanimación básica

    OpenAIRE

    Navarro Vargas, José Ricardo

    2013-01-01

    Antecedentes. El uso apropiado del desfibrilador automáticoexterno (DEA) hace parte del tercer eslabón de la cadena desupervivencia, fundamental para el manejo del paro cardiacomás frecuente en el adulto, la Fibrilación Ventricular (FV). Lacapacitación en las maniobras básicas de reanimación tiene 3estaciones de trabajo: la RCP o maniobras de compresiones yventilaciones, el manejo de la obstrucción de la vía aérea y elmanejo del DEA.Objetivo. Evaluar el conocimiento previo que tienen sobre el...

  11. Dieta cetogênica e dieta de Atkins modificada no tratamento da epilepsia refratária em crianças e adultos

    OpenAIRE

    Inuzuka-Nakaharada,Luciana Midori

    2008-01-01

    INTRODUÇÃO: A dieta cetogênica (DC) e a dieta de Atkins modificada (DAM) são dietas terapêuticas mundialmente utilizadas no tratamento da epilepsia refratária em crianças e adultos. No Brasil estas modalidades de tratamento são pouco indicadas, restringindo a poucos centros. METODOLOGIA: Revisão de literatura sobre a utilização da DC e DAM no tratamento da epilepsia refratária. CONCLUSÕES: A DC e a DAM são opções terapêuticas eficazes e seguras no tratamento da epilepsia refratária. O acompan...

  12. Viscocidad de la Dieta y su Efecto sobre la Pérdidad de Aminoácidos Endógenos Recuperados en Íleon Terminal de Cerdos

    OpenAIRE

    Edgar Chi-Moreno; Miguel Cervantes-Ramírez; J. Luis Figueroa-Velasco; Jorge Baeza-López; Manuel Cuca-García; Fernando Copado-Bueno; Jorge L. Yáñez-Hernández; Noemí Torrentera-Olivera

    2005-01-01

    La viscosidad de la dieta provocada por algunos compuestos antinutricionales en los cereales puede afectar la pérdida de aminoácidos (AA) endógenos. Por tanto, se realizó un estudio para evaluar el efecto de la viscosidad de la dieta, producida por la adición de goma Guar, en la pérdida de AA endógenos recuperados al final del intestino delgado. Seis cerdos (62.0±2.5 kg peso) con cánulas en íleon terminal se utilizaron en tres periodos experimentales en un diseño en Cuadro Latino 3×3 repetido...

  13. Efecto de la dieta y de los genes PPARγ2 y b2-adrenérgico en el metabolismo energético y en la composición corporal de mujeres obesas

    OpenAIRE

    E. L. Rosado; Bressan, J.; J. A. M. Hernández; M.F. Martins; P.R. Cecon

    2006-01-01

    Objetivo: Evaluación del efecto de la dieta y de los genes PPARγ2 y b2-adrenérgico en el metabolismo energético y la composición corporal de mujeres obesas. Material y métodos: Fueron seleccionadas 60 mujeres obesas de 34,59 ± 7,56 años en el Departamento de Fisiología y Nutrición de la Universidad de Navarra. Se realizó evaluaciones antropométricas, bioquímicas, metabólicas y moleculares, sobre dietas en corto y largo plazo (hipocalórica), variando los macronutrientes. Los grupos fueron form...

  14. Estaciones de grabados rupestres en la comarca cacereña de Las Hurdes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis BENITO DEL REY

    2009-12-01

    Full Text Available RESUMEN: En el presente trabajo se dan a conocer varios grabados rupestres inéditos, aparecidos en la comarca de Las Hurdes (Cáceres. Es de señalar, particularmente, la presencia de motivos de gran singularidad, entre ellos, dos idoliformes y diversas figuras vulvares. El conjunto de los petroglifos ha de encuadrarse, cronológicamente, en épocas diferentes: desde finales del III milenio, a. C, hasta la Edad de Hierro..RÉSUMÉ: Quelques gravures rupestres, inédites, sont presentes ici. II faut signaler, particuliérement, la présence, parmi eux, de motives tres singuliers: deux idoliformes et diverses figures vulvaires. Chronologiquement, il faut situer cet ensembie de petrogliphes entre la fin du III millénaire avant J. Ch. et TAge du Fer.

  15. Distribución espacio-temporal de variables fisicoquímicas y biológicas en el hábitat del tiburón ballena Rhincodon typus (Orectolobiformes: Rhincodontidae) al norte del Caribe Mexicano

    OpenAIRE

    Cárdenas-Palomo, Natalí; Herrera-Silveira, Jorge; Reyes, Óscar

    2009-01-01

    En la zona marina ubicada al norte del Caribe Mexicano se congregan grandes grupos de tiburón ballena (Rhincodon typus) entre mayo y septiembre de cada año. Se describe la variación espacio-temporal de la distribución del tiburón ballena al norte del Caribe mexicano y las condiciones fisicoquímicas y biológicas que prevalecen en la zona durante la temporada de presencia y ausencia de R. typus. De abril de 2005 a marzo de 2006, 26 estaciones de muestreo fueron monitoreadas registrando avistami...

  16. Ordenación de DMU’s: El caso de las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liern Carrión, Vicente

    2007-01-01

    Full Text Available La ordenación por le índice de eficiencia de las unidades sometidas a este tipo de análisis es una practica habitual, pero en este trabajo proponemos un ejemplo en que el caso de un leva variación en los datos originales supone una alteración de esta ordenación.. Una aplicación genérica de esta ordenación se ha realizado para el caso de las Estaciones Depuradoras de Aguas Residuales están sujetas a un análisis de su rendimiento para determinar las necesidades de mejoras, la percepción de complementos de productividad, premios, etc. El análisis de ordenación basado en los ratios de eficiencia no refleja la verdadera ordenación de las unidades productivas y por ello es necesario un análisis más detallado de su rendimiento

  17. Índice de Qualidade da Dieta Revisado para população brasileira Índice de Calidad de la Dieta Revisado para población brasileña A revised version of the Healthy Eating Index for the Brazilian population

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ágatha Nogueira Previdelli

    2011-08-01

    Full Text Available O Índice de Qualidade da Dieta Revisado é um indicador de qualidade da dieta desenvolvido consoante com as recomendações nutricionais vigentes. Os dados dietéticos foram provenientes do estudo de base-populacional, Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA-Capital-2003. O Índice contém 12 componentes, sendo nove fundamentados nos grupos de alimentos do Guia Alimentar Brasileiro de 2006, cujas porções diárias são expressas em densidade energética; dois nutrientes (sódio e gordura saturada; e Gord_AA (calorias provenientes de gordura sólida, álcool e açúcar de adição. O Índice de Qualidade da Dieta Revisado propicia mensurar variados fatores de riscos dietéticos para doenças crônicas, permitindo, simultaneamente, avaliar e monitorar a dieta em nível individual ou populacional.El Índice de Calidad de la Dieta Revisado es un indicador de calidad de la dieta desarrollado cónsono con las recomendaciones nutricionales vigentes. Los datos dietéticos fueron provenientes del estudio de base poblacional Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA - Pesquisa de Salud y Alimentación-Capital-2003. El Índice contiene 12 componentes, siendo nueve fundamentados en los grupos de alimentos de la Guía Alimentaria Brasileña de 2006, cuyas porciones diarias son expresadas en densidad energética; dos nutrientes (sodio y grasa saturada; y Gord_AA (calorías provenientes de grasa sólida, alcohol y azúcar de adición. El Índice de Calidad de la Dieta Revisado propicia medir varios factores de riesgos dietéticos para enfermedades crónicas, permitiendo, simultáneamente, evaluar y monitorear la dieta en nivel individual o poblacional.The revised version of the Brazilian Healthy Eating Index is an indicator of dietary quality developed according to current nutritional recommendations. Dietary data were obtained from a population-based survey, the 2003 Inquérito de Saúde e Alimentação (ISA - Health and Diet Survey-Capital. The Revised

  18. ENRIQUECIMIENTO DE HUEVOS CON ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN CON SEMILLA DE LINO (Linum usitatissimum EN LA DIETA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Díaz

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivo. Enriquecer los huevos de gallina con ácidos grasos omega-3 (n-3 mediante la inclusión de semillas de lino en la dieta. Materiales y métodos. La dieta de las aves fue formulada con niveles de 0 (L0, 10 (L10, 15 (L15 y 20% (L20 de linaza. Se determinó la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases y se evaluó la producción y calidad del huevo. Resultados. El porcentaje de producción de huevo fue superior en los grupos L0 y L15 (p<0.05 con 93,0 y 91,5% de producción comparada con 86,0 % en los grupos L10 y L20. La mejor conversión de alimento se presentó también en los grupos L0 y L15. Con la inclusión de semilla de lino, se incrementó el contenido de ácidos grasos n-3 desde 3,0 % en el grupo L0 hasta 12,6 % en el grupo L20, siendo los ácidos grasos n-3 á-linolénico (C18:3, n-3 y docosahexahenóico (DHA, C22:6, n-3 los hallados en mayor concentración. Con la inclusión de linaza en la dieta de las gallinas ponedoras se redujo el contenido de acido linoleico (C18:2n-6, lo cual resultó en una disminución en la relación n-6: n-3. Conclusiones. Con base en la evaluación económica se concluye que es posible enriquecer la yema de huevo de gallina hasta con un 10,1 % de ácidos grasos n-3 mediante la inclusión de un 15 % de linaza en la dieta de las gallinas, sin embargo, esto representó un sobrecosto de producción del 12%.

  19. CARACTERÍSTICAS HIDROGRÁFICAS DEL SISTEMA LAGUNAR LOS MICOS-QUEMADA EN EL CARIBE HONDUREÑO

    OpenAIRE

    Carlos L. Brenes; Benavides Morera, Rosario; Ballestero, Daniel

    2011-01-01

    Auspiciado por el Proyecto PREPAC (Plan Regional de Pesca y Acuicultura Continental) se realizó un levantamiento hidrográfico en 27 estaciones en el sistema lagunar Micos-Quemada en el litoral Caribe de Honduras. Los muestreos mensuales se extendieron de octubre del 2005 a mayo del 2006 y se determinaron la temperatura, el pH, el oxígeno disuelto, la salinidad y la turbidez. La temperatura superficial osciló entre los 24.2 y 31.8°C, con variaciones temporales extremas del orden de los 7°C. L...

  20. Variaciones en la dieta de universitarios gallegos (campus de Ourense) con relación al patrón cardioprotector de la dieta mediterránea

    OpenAIRE

    Montserrat Míguez Bernárdez; Laura Castro Sobrino; Ashleigh Collins Greene; Julia de la Montaña Miguélez

    2013-01-01

    Diversos estudios epidemiológicos previos han postulado que una alta adecuación a la dieta Mediterránea está asociada con un menor riesgo cardiovascular, pero también se evidenciaron, en la literatura científica, cambios en los hábitos dietéticos de los países mediterráneos que ponen de manifiesto un alejamiento de los patrones mediterráneos. El objetivo de este trabajo fue estudiar las variaciones en la dieta de universitarios gallegos (Campus de Ourense), entre 2011 y 2013, con relación a l...

  1. Variabilidad fenológica del bosque y del pastizal nativo en el Chaco Semiárido de la Provincia de Santiago del Estero, Argentina / Phenological variability of forest and native pastures in the Semiarid Chaco of the Santiago del Estero Province

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jose Luis Tiedermann

    2012-04-01

    Full Text Available ResumoLos parámetros estacionales del bosque y pastizal nativo del Chaco semiárido de Santiago del Estero fueron extractados a partir de series temporales del índice de vegetación NDVI derivadas del satélite SPOT VEGETATION, mediante el programa TIMESAT. El inicio y el fin de las estaciones de crecimiento del bosque en el período seco, presentaron un mínimo desplazamiento con respecto a las estaciones de crecimiento del período húmedo. Este desplazamiento estaría relacionado con la respuesta de las especies que conforman el estrato inferior y medio del bosque ante la variación de las precipitaciones entre períodos. El inicio y fin de las estaciones de crecimiento del pastizal nativo no presentaron variaciones temporales entre períodos. Esta respuesta estaría relacionada con la gran adaptación de esta cobertura a las adversidades climáticas extremas como las sequías. Los puntos medios y el NDVI máximo de las estaciones de crecimiento del bosque y del pastizal nativo, coinciden temporalmente con el otoño, esta respuesta estaría relacionada con una mayor efectividad de las precipitaciones, y con una menor evapotranspiración y temperatura. La producción total integrada y la productividad estacionalmente activa de las estaciones de crecimiento del bosque y del pastizal nativo, no fueron afectadas por el período. La estabilidad del bosque estaría relacionada con su biodiversidad, con su estructura estratificada, y por las especies leñosas de porte y raíces profundas que lo conforman; mientras que la estabilidad del pastizal nativo estaría relacionada con sus estratégicas adaptaciones, morfológicas, fisiológicas y de comportamiento para el uso eficiente del agua.AbstractThe seasonal parameters of the forest and native pasture of the semi-arid Chaco of Santiago del Estero were abstracted from temporary series of the vegetation index NDVI derived from satellite SPOT VEGETATION using the software TIMESAT. The beginning and

  2. Factores ecofisiológicos relacionados con el crecimiento vegetativo, floración y desarrollo del fruto del aguacate.

    OpenAIRE

    GANDOLFO WIEDERHOLD, SANDRA PAOLA RAMONA

    2011-01-01

    En este estudio se analizó la respuesta y comportamiento estacional de diversos factores ecofisiológicos sobre la concentración de carbohidratos, fracciones nitrogenadas, proteínas y de indicadores de estrés (ácido abscísico, prolina, contenido en clorofilas y fluorescencia clorifílica), frente a la presencia del fruto, y la respuesta de la planta en relación a la brotación y floración siguiente. En los ensayos, fueron utilizados árboles de aguacate (Persea americana Mill.) cv. 'Hass' adultos...

  3. Estandarización del presupuesto plurianual de costos de mantenimiento y sus determinantes en la industria del Oil & Gas

    OpenAIRE

    Torres Pérez, Gonzalo Andrés

    2014-01-01

    El presupuesto de mantenimiento y de operación de los ductos y estaciones en el sector del Oil & Gas es una de las variables más relevantes para cualquier organización ya que esta infraestructura hace posible el transporte de los productos, especialmente cuando dichos activos afrontan la topografía colombiana -- La necesidad de evacuar la creciente producción de crudos y refinados ha aumentado la infraestructura de forma importante y por ende ha hecho que la industria pase de una vista fragme...

  4. Monitoreo de la calidad de datos GPS continuo: la estacion UNSJ (San Juan, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Herrada

    2010-06-01

    Full Text Available Como parte de la red de referencia de operación continua de Argentina, la estación GPS (Global Positioning System denominada UNSJ (Universidad Nacional de San Juan fue establecida en la ciudad de San Juan el 6 de Marzo de 2007. Los datos registrados de UNSJ son ampliamente utilizados en aplicaciones catastrales, y sirven como base para la definición de los marcos de referencia geodésicos nacional y regional. Como una componente fundamental de la infraestructura geodésica, resulta conveniente un eficiente control de calidad de los datos crudos y el monitoreo de la estabilidad de una estación GPS de referencia. En este trabajo se presentan los resultados del control de calidad de las observaciones UNSJ luego de dos anos de operación. Para contro l ar y caracterizar el desempeno del receptor GPS y además el medio ambiente de la estación, se eligieron cuatro índices. Ellos son el número de observaciones, multicamino en L1, multicamino en L2 y ocurrencia de saltos de ciclos. También, se evaluó la estabilidad de largo término de la estación UNSJ a través del análisis de las series temporales de las coordenadas semanales provistas por los centros de cálculo SIRGAS (Sistema de Referencia Geocéntrico para las Américas. Completa este estudio el análisis de las coordenadas calculadas por distintos servicios de procesamiento disponibles en Internet. Nuestros resultados indican que durante el período analizado, el funcionamiento de la estación UNSJ fue satisfactorio, produciendo índices de calidad que son aceptables para estándares internacionales.As a part of the Argentine continuously operating reference station network, a GPS (Global Positioning System station named UNSJ (Universidad Nacional de San Juan was established in San Juan city on 6th March 2007. The recorded data of UNSJ are widely applied to cadastral surveys and serve as the basis for defining national and regional geodetic reference frames. As a key component of the

  5. Variación estacional de grandes medusas (Scyphozoa en un sistema de lagunas costeras del sur del Golfo de México (1977/1978

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Gomez-Aguirre

    1980-12-01

    Full Text Available Two species of large jelly-fish Aurelia aurita L. and Stomoiophus meleagris Ag, have been registered within a yearly cycle at the system of coastal lagoons "Carmen-Machoria-Redonda ", South of the Gulf of Mexico. A. aurita showed two well defined periods: autumn/winter with predominant young specimens (25 to 100 mm and spring/summer with a wide adult distribution (200 to 400 mm, beeing the juveniles restricted to the internal, regions of the system. S. meleagris gave evidence of adult populations all year round, the greatest population density occurred during the summer/autumn period with maximum sizes of 200 to 300 mm and during the winter/spring period, juveniles from 10 to 30 mm in December and 50 to 100 mm in April, giving a distribution pattern very similar to A. aurita.

  6. Seasonal dynamics of secondary growth and xylem anatomy in two coexisting Mediterranean Quercus; Dinamica estacional del crecimiento secundario y anatomia del xilema en dos Quercus mediterraneos que coexisten

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Albuixech, J.; Camarero, J. J.; Montserrat-Marti, G.

    2012-11-01

    The contribution of secondary growth's patterns and wood anatomy on the coexistence of two species of Quercus (Quercus ilex subsp ballota diffused porous wood and Quercus faginea ring porous wood) were studied in a location with continental Mediterranean climate, which has been studied during two years with contrasted climatology. According to our results secondary growth pattern of Q. faginea is concentrated in the spring, starting before, and responding more than Q. ilex to a rainfall increase during this period. Q. ilex extends wood formation into the fall and late summer growth. Q. ilex growth during the fall and late summer has a greater importance in terms of theoretical hydraulic conductivity than in Q. faginea, which concentrates hydraulic conductivity in spring vessels. Therefore, different response of wood phenology formation and xylem anatomy in both species to the seasonal pattern of precipitation could contribute to explain the coexistence of Q. ilex and Q. faginea. (Author) 48 refs.

  7. Vigilando la Calidad del Agua de los Grandes Rios de la Nacion: El Programa NASQAN del Rio Grande (Rio Bravo del Norte)

    Science.gov (United States)

    Lurry, Dee L.; Reutter, David C.; Wells, Frank C.; Rivera, M.C.; Munoz, A.

    1998-01-01

    La Oficina del Estudio Geologico de los Estados Unidos (U.S. Geological Survey, 0 USGS) ha monitoreado la calidad del agua de la cuenca del Rio Grande (Rio Bravo del Norte) desde 1995 como parte de la rediseiiada Red Nacional para Contabilizar la Calidad del Agua de los Rios (National Stream Quality Accounting Network, o NASOAN) (Hooper and others, 1997). EI programa NASOAN fue diseiiado para caracterizar las concentraciones y el transporte de sedimento y constituyentes quimicos seleccionados, encontrados en los grandes rios de los Estados Unidos - incluyendo el Misisipi, el Colorado y el Columbia, ademas del Rio Grande. En estas cuatro cuencas, el USGS opera actualmente (1998) una red de 40 puntos de muestreo pertenecientes a NASOAN, con un enfasis en cuantificar el flujo en masa (la cantidad de material que pasa por la estacion, expresado en toneladas por dial para cada constituyente. Aplicacando un enfoque consistente, basado en la cuantificacion de flujos en la cuenca del Rio Grande, el programa NASOAN esta generando la informacion necesaria para identificar fuentes regionales de diversos contaminantes, incluyendo sustancias qui micas agricolas y trazas elementos en la cuenca. EI efecto de las grandes reservas en el Rio Grande se puede observar segun los flujos de constituyentes discurren a 10 largo del rio. EI analisis de los flujos de constituyentes a escala de la cuenca proveera los medios para evaluar la influencia de la actividad humana sobre las condiciones de calidad del agua del Rio Grande.

  8. Las manifestaciones naturales como indicadores del calendario bosquesino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Napoleón Vela Mendoza

    2014-09-01

    Full Text Available Este artículo presenta un inventario del conocimiento de los bosquesinos (habitantes rurales de la selva amazónica que viven en el bosque y del bosque y sus aguas de la región de bajo río Ucayali (Amazonia peruana sobre las manifestaciones astronómicas, climatológicas, hidrográficas y biológicas con las que se ubican en el ritmo de las estaciones y orientan sus actividades en el medio natural. Las poblaciones bosquesinas distinguen dos periodos o épocas: la época de vaciante o de sol, y la época de creciente o de lluvias. Estas épocas a su vez se dividen en cuatro estaciones principales: Verano chico (mayo-junio, aguas en descenso, Verano grande (julio-octubre, Invierno chico (noviembre-diciembre, inicio de la creciente e Invierno grande (enero-abril. Incluye un glosario con la identificación biológica y las definiciones de 183 nombres de animales, plantas y expresiones del español local.

  9. CALIDAD MICROBIOLÓGICA DEL AGUA DE LA BAHÍA DE SANTA MARTA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARIA VICTORIA MOSCARELLA

    2011-01-01

    Full Text Available Se monitoreo la calidad del agua utilizando como indicador los coliformes fecales y totales en la bahía de Santa Marta. El grado de contaminación fue determinado mediante el análisis de datos de calidad del agua en nueve estaciones de muestreo. Cuatro de ellas en las playas de Santa Marta, Taganga, Playa Grande y el Rodadero; dos en las desembocaduras de los ríos Manzanares y Gaira y las tres restantes en la descarga del emisario submarino a diferentes profundidades (Fondo, Profundidad media y Superfi cie. Las muestras fueron tomadas entre enero de 2006 y diciembre de 2008 cada dos meses. Se encontró una asociación entre el vertimiento del emisario submarino cuyo caudal fue estimado en 1028,64±163,9 (L/s y la calidad del agua en Taganga y Santa Marta. Se examinó el grado de contaminación en las estaciones de muestreo, encontrando niveles de contaminación media en la playa de Santa Marta, las desembocaduras de los ríos y la estación en la superfi cie del emisario submarino.

  10. Control orgánico del gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais), en semillas almacenadas de Chulpi (Zea mays var rugosa) con ajenjo "Santa María" (Parthenium hysterophorus) y romero (Rosmarinus officinalis). Quito-Ecuador 2012

    OpenAIRE

    Tapia Zurita, Omar Gerardo

    2013-01-01

    En nuestro país está muy difundido el consumo de granos secos en diferentes formas, preparaciones y presentaciones. Uno de ellos y que es parte de la dieta del común de la población para la alimentacion es el chulpi que acompañado de chochos es parte de la dieta de un alto porcentaje de la población. Sin embargo existen factores que afectan a los granos cuando estos se encuentran almacenados para su distribución como el gorgojo del maíz que es el responsable de que los granos disminuyan su c...

  11. TEMPERATURAS DAS DIETAS DE PACIENTES SERVIDAS EM UM HOSPITAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Kelly de Sena Souza

    2016-08-01

    Full Text Available Para que o alimento possa cumprir seu papel de mantenedor do estado nutricional dos pacientes, é preciso considerar a composição nutricional, a qualidade microbiológica e os aspectos organolépticos da refeição. Nesse contexto, este estudo teve por objetivo avaliar a temperatura das preparações destinadas aos pacientes de um hospital particular em São Paulo. As refeições são acondicionadas em dois tipos de recipientes: pratos retornáveis e pratos térmicos descartáveis capazes de suportar reaquecimento em forno micro-ondas. Neste trabalho, foram analisadas as dietas oferecidas no almoço e jantar dos pacientes em sete refeições. A temperatura foi aferida na montagem, e antes da entrega ao paciente com um termômetro a laser. Todos os alimentos apresentaram temperaturas corretas ao final da cocção, porém apenas 5,4% das preparações se encontravam em temperatura de segurança no momento da montagem das bandejas dos pacientes. Nas copas, 8,9% das preparações se encontravam abaixo da temperatura correta, após o reaquecimento. Apesar do reaquecimento final possivelmente melhorar a aceitação da dieta, a qualidade microbiológica pode estar comprometida, uma vez que os alimentos foram mantidos em temperatura inadequada entre uma e duas horas. Torna-se necessário investimento em novos equipamentos no local de produção, para evitar perda da temperatura antes da montagem das bandejas com consequente aumento do tempo de exposição dessas preparações em temperaturas inadequadas, além de manutenção preventiva e corretiva dos equipamentos utilizados no local de distribuição, treinamento dos funcionários e monitoramento constante da temperatura durante todo processo produtivo.

  12. The diet of the South American sea lion (Otaria flavescens at Río Negro, Patagonia, Argentina, during the winter-spring period Dieta del lobo marino de un pelo sudamericano (Otaria flavescens en Río Negro, Patagonia, Argentina, durante el invierno y primavera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo L. Bustos

    2012-12-01

    Full Text Available The South American sea lion, Otaria flavescens (Shaw, 1800 population is steadily expanding along the Patagonian coast of Argentina in the last decades. However, little is known about the feeding ecology of the species in the area. The aim of this study was to analyze the food habits of O. flavescens from 91 scats collected at Río Negro province, during the winter and spring of 2005. Fish occurred in 96% of scats containing prey remains, followed by cephalopods (26%. Raneya brasiliensis (Kaup, 1856 was the most frequent and abundant species occurring in 58.6% of samples and constituting almost 50% of fish predated. Second in importance were Porichthys porosissimus (Cuvier, 1829 and Cynoscion guatucupa (Cuvier, 1830 in terms of occurrence (%FO 20.7 and numbers (29.6% respectively. The squid Loligo gahi (d'Orbigny, 1835 was the most frequent cephalopod prey (42.1%, whereas Octopus tehuelchus (d'Orbigny, 1834 was the most abundant (77%. The higher amount and diversity of prey found in the spring in comparison with the winter season might be related to a higher feeding activity of seals or to a seasonal increase in food availability in the area.La población del lobo marino de un pelo sudamericano Otaria flavescens (Shaw, 1800 ha experimentado un crecimiento continuo en las ultimas décadas en las costas de la Patagonia Argentina. Sin embargo, poco se conoce sobre la ecología trófica de la especie en el área. El objetivo de este estudio fue analizar los hábitos alimentarios de O. flavescens a partir de 91 fecas colectadas en la provincia de Río Negro, durante el invierno y la primavera del 2005. Los peces estuvieron presentes en el 96% de las fecas que contenían remanentes presas, seguidos por los cefalópodos (26%. Raneya brasiliensis (Kaup, 1856 fue la especie mas frecuente y abundante ocurriendo en el 58.6% de las muestras y constituyendo casi el 50% de los peces predados. Le siguieron en importancia Porichthys porosissimus (Cuvier, 1829 y

  13. DIETA DE LA NUTRIA NEOTROPICAL Lontra longicaudis (CARNÍVORA, MUSTELIDAE EN EL RÍO ROBLE, ALTO CAUCA, COLOMBIA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ROSEMARY MAYOR-VICTORIA

    2010-01-01

    Full Text Available Se estudió la dieta de la nutria neotropical en el río Roble, sistema del río La Vieja, alto Cauca, Colombia. Desde agosto de 2006 hasta marzo de 2007 dos veces por mes fueron recolectadas heces de la nutria en bolsas plásticas en la zona baja del río Roble. En el laboratorio las muestras fueron lavadas, tamizadas y comparadas con una colección de referencia. Se reconocieron 14 categorías alimentarias, dentro de las cuales los peces de la Familia Loricariidae, presentaron el mayor porcentaje de frecuencia, particularmente la especie Chetostoma sp. (22,6%, seguida de Hypostomus sp. (9,55% y Ancistrus sp. (8,54%; otras especies de peces aprovechadas por la nutria en menor proporción son: Apteronotus sp. (11,6%, Brycon henni (9,86%, Lebiasina sp. (0,70%, y Rhamdia sp. (9,15%. Los insectos fueron el siguiente grupo en importancia, con la especie Corydalus sp. (9%; Familia Corydalidae, y en menor presencia los reptiles de la Familia Corytophanidae, especie Basiliscus sp. Se encontraron diferencias significativas, entre los ítems consumidos por temporada climática (Rs = 0,429; n= 11 p= 0,00001.

  14. Utilización de harina de frutos y hojas del árbol del pan (Artocarpus altilis) en la ceba de conejos Nueva Zelanda Blanco Utilization of fruit and leaf meals from breadfruit tree (Artocarpus altilis) for fattening New Zealand White rabbits

    OpenAIRE

    Coralia S Leyva; Valdivié,M; Ortiz, A.

    2012-01-01

    Se utilizaron 36 conejos de la raza Nueva Zelanda Blanco, de 35 días de edad y 506 g de peso vivo, con el objetivo de evaluar el efecto de tres dietas en los indicadores productivos y económicos de los animales durante la ceba. Las dietas consistieron en: 1) pienso comercial más forraje fresco de glycine (Neonotonia wightii), como control; 2) harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis) más glycine; y 3) pienso integral compuesto por una mezcla de harina de frutos y hojas del árbol...

  15. ACEPTACIÓN DE UNA DIETA ARTIFICIAL POR LARVAS DE LA MARIPOSA BATTUS POLYDAMAS POLYDAMAS(LEPIDOPTERA: PAPILIONIDAE ACCEPTANCE OF AN ARTIFICIAL DIET FOR CATERPILLARS OF THE BUTTERFLY BATTUS POLYDAMAS POLYDAMAS (LEPIDOPTERA: PAPILIONIDAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo A Claro

    Full Text Available Se evalúo la aceptabilidad de dietas artificiales para la alimentación de larvas de la mariposa Battus polydamas polydamas (Lepidoptera: Papilionidae, bajo condiciones de laboratorio. A las larvas se les ofrecieron dietas en diferentes presentaciones y composiciones: en discos, vertida como suplemento sobre hojas del hospedero y plantas hospedero como control. La composición de la dieta se realizó de acuerdo con ensayos previos y con los análisis nutricionales desarrollados a larvas maduras y a hojas de la planta hospedera, Aristolochia maxima (Aristolochiaceae. La longevidad de las larvas, criadas en laboratorio, se vio afectada significativamente por los diferentes tratamientos de alimentación. Solo se finalizó el ciclo de desarrollo entre las larvas alimentadas con hojas jóvenes de la planta (control y con dieta esparcida como suplemento sobre hojas del hospedero; las curvas de sobrevivencia no presentaron diferencias significativas entre las larvas sostenidas con estos dos tratamientos. En contraste, las tasas de crecimiento larval, fueron significativamente afectadas según el tratamiento, obteniéndose mayor biomasa en las alimentadas con hojas con suplemento. Se sustenta la cría de mariposas de la especie B. polydamas bajo una dieta artificial como suplemento esparcido sobre hojas del hospedero bajo condiciones de temperatura, humedad y luminosidad controlada, con propósitos de investigación o futuros planes de manejo y conservación.We evaluated the acceptability of an artificial diet for the feeding larval stage of the butterfly Battus polydamas polydamas (Lepidoptera: Papilionidae under control conditions. We offered to the larvae a diet in different forms and composition: disks, spilled like a supplement over the host sheet plant and host plant like a control. The diet composition was made according with preliminary essays and nutritional analyses to the larvae and the host plant, Aristolochia maxima. The longevity of the

  16. Diferencias sociodemográficas en la adhesión al patrón de dieta mediterránea en poblaciones de España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González C.A.

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivos: Los grupos de nivel social más bajo tienen habitualmente una dieta menos saludable. El objetivo de este estudio es comparar la adhesión al patrón de dieta mediterránea entre diferentes grupos demográficos y sociales de la población adulta. Métodos: Se realizó un estudio transversal en regiones del sur y norte de España, en voluntarios sanos (15.634 varones y 25.812 mujeres de 29 a 69 años de edad, miembros de la cohorte EPIC en España. Se tuvo en cuenta el consumo de nueve grupos de alimentos para definir el patrón de dieta mediterránea: vegetales, frutas, legumbres, cereales, carne roja, pescado, aceite de oliva, leche y productos lácteos y vino. Se aplicaron dos técnicas de análisis: comparación de la media diaria de consumo de cada grupo, y el cálculo de un escore global para todos los alimentos, por nivel educacional y clase social de origen. Resultados: Los grupos de nivel educacional más bajo consumen mas cereales y legumbres, pero menos vegetales, aceite de oliva (las mujeres, leche y productos lácteos (los varones. El consumo de vino está positivamente asociado con la educación en las mujeres y negativamente asociado en los varones. Calculando una puntuación para medir la adhesión global al patrón de dieta mediterránea, las diferencias por cada grupo de alimentos se compensan, y no hay variaciones según el nivel educacional, aunque existen pequeñas diferencias en la clase social de origen (22,52 en la clase más baja y 21,98 en la clase más alta. El índice de adhesión es más bajo en los adultos jóvenes y mujeres, y ligeramente más alto en las poblaciones del sur (23,53 en Murcia que en las del norte de España (21,64 en Asturias. Conclusiones: Los resultados sugieren que el patrón de dieta mediterránea es bastante uniforme, al menos en las poblaciones adultas de las áreas incluidas en el estudio.

  17. CRESCIMENTO DE ESPÉCIES NATIVAS DE UMA FLORESTA ESTACIONAL DECIDUAL/OMBRÓFILA MISTA DO RIO GRANDE DO SUL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peter Spathelf

    2001-05-01

    Full Text Available Com uma abordagem retrospectiva, foi estudado o crescimento da caúna-da-serra (Ilex brevicuspis Reissek., cocão (Erythroxilum deciduum, tarumã-de-espinho (Cytharexylum montevidense Sprenger e capororoca (Rapanea ferruginea (Ruiz & Pavon Mez, nativas da Floresta Estacional Decidual/Floresta Ombrófila Mista de Santa Maria - RS. Foi feita a análise de tronco e a medição de anéis anuais de cada espécie estudada. Com esses dados foi avaliada a tendência de crescimento em volume comercial, o incremento do volume comercial em porcentagem e o fator de forma comercial em função do diâmetro à altura de 1,3 m (DAP. Para o ajuste dos dados obtidos, foram testados cinco modelos diferentes. Revelou-se que, com todas espécies, um polinômio de segundo grau mostrou o melhor ajuste no caso do volume comercial e do fator de forma comercial. O incremento em volume comercial anual percentual foi melhor ajustado por um modelo exponencial, também para cada espécie analisada. Observou-se uma acumulação significativamente diferente do volume sobre o diâmetro das espécies. O tarumã e o cocão mostram uma acumulação rápida em volume, enquanto que a caúna e a capororoca crescem menos rapidamente. Isso é correlacionado com os fatores de forma, nos troncos mais cilíndricos, no caso do tarumã e do cocão. O incremento em volume comercial anual percentual varia entre a faixa de mais de 100% no início do processo de crescimento e abaixo de 10% no final do crescimento estudado.

  18. Adición de altos niveles de biotina en dietas para cerdas puberes y gestantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ram\\u00F3n F. Garc\\u00EDa Castillo

    2006-01-01

    Full Text Available Se utilizaron 21 cerdas primerizas de cruza comercial (Yorkshire-Landrace para evaluar el efecto de la adición de biotina (2% Rovimix H2 sobre el comportamiento productivo de las cerdas (desde la pubertad hasta el parto, así como por medio de su progenie. El experimento se realizó en Saltillo, Coahuila, México, de abril a noviembre de 1998. El comportamiento productivo de las cerdas se midió a través de su ganancia de peso en la pubertad y gestación así como por los días para la presentación del estro. El comportamiento de la progenie se expresó como el peso y el número de los lechones al nacimiento. Se utilizó una dieta basada en sorgo, harina de soya, y salvado de trigo (13,4 % PC y 3,248 Mcal EM/kg MS. Los tratamientos fueron los niveles de biotina (0,0; 10,0 y 28,3 ppm. La adición de biotina redujo (P≤ 0,05 los días para presentación del estro; 42 días para las cerdas que no recibieron biotina, y 22 días en promedio para las cerdas a las cuales se les adicionó biotina en la ración. No se observó diferencia (P≤ 0,05 en el peso de la cerda en la pubertad y en la ganancia de peso en la gestación. El peso de los lechones y tamaño de la camada al nacer fueron similares (P≤ 0,05 entre tratamientos. Se concluye que la adición de biotina en la ración disminuye los días para presentación de estro, pero no afecta la ganancia de peso en la cerda en los estados de pubertad (apareamiento y gestación, y no mejora el número y peso de los lechones al nacer

  19. Apuntes de etnozoología: observaciones sobre la organización del conocimiento ornitológico en el complejo cultural Yucuna-Matapi del río Mirití (Amazonas, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Arango

    2010-02-01

    Full Text Available Durante el año de 1976, en desarrollo de los planes de la estación Antropológica de La Pedrera (Amazonas Colombia, se realizó una recopilación de los nombres yucuna para las principales especies de la fauna. El trabajo hacia parte de un ambicioso programa tendiente a lograr una coherencia entre la política indigenista de aquel entonces y la realidad a través de las estaciones antropológicas. El plan se concibió a escala nacional, y las estaciones eran los centros de investigación regionales. La estación de La Pedera abarcaba la parte norte de la comisaria del Amazonas.

  20. Catálogo y Cartografía de las estaciones megalíticas de Goizueta - Artikutza - Aranaz y Agiña - Lesaka (Navarra.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis del Barrio

    1989-01-01

    Full Text Available Este trabajo, realizado en forma de catálogo, describe la totalidad de estructuras megalíticas localizadas hasta la fecha (Agosto 1987, en los entornos geográficos que enmarcan las Estaciones Prehistóricas de Goizueta - Artikutza - Aranaz (36 subsectores: 78 cromlechs pirenaicos, 4 túmulos, y 4 dólmenes y Agiña - Lesaka (6 subsectores: 18 cromlechs pirenaicos, 1 túmulo y 1 dolmen, situadas ambas en el extremo noroccidental de la provincia de Navarra.