WorldWideScience

Sample records for derivados como ingredientes

  1. Revisión: Uso de Ingredientes no Cárnicos como Reemplazantes de Grasa en Derivados Cárnicos Use of non-Meat Ingredients as Fat Replacers in Meat Derivatives: A Review

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Waldir Augusto Pacheco Pérez

    2011-12-01

    Full Text Available Se realizó una revisión de literatura en la que se describen las diferentes alternativas en materia de ingredientes y aditivos no cárnicos que se han venido evaluando como reemplazantes de grasa en el desarrollo de derivados cárnicos bajos en grasa. Estas posibilidades apuntan a buscar respuestas ante las necesidades que se han generado dentro del sector cárnico, en cuanto a la formulación y elaboración de derivados cárnicos saludables, que cumplan con los requerimientos y actuales hábitos alimenticios asociados a las nuevas tendencias de la industria alimentaria. En esta revisión se mencionan estudios realizados acerca del uso de ciertos ingredientes a base de carbohidratos, proteínas y lípidos; al igual que algunas anotaciones sobre los resultados y las conclusiones establecidas por los respectivos autores. La revisión realizada arrojo que dentro de los diferentes ingredientes evaluados, los reemplazantes de grasa a base de carbohidratos, específicamente los hidrocoloides, mostraron las mayores aplicaciones ya que en muchas investigaciones se lograron mantener algunas características funcionales y organolépticas en el producto final similares a las de un producto elaborado con grasa animal. De otro lado, los reemplazantes de grasa a base de lípidos modificados químicamente, mostraron ser una alternativa promisoria; ya que la modificación de sus propiedades físicas y químicas, ayuda a minimizar ciertos aspectos desfavorables que pueden aparecer en el producto final durante el procesamiento, como la producción de ácidos grasos trans.A literature review, where the different alternatives in terms of non-meat ingredients and additives that have been evaluated as fat replacers in the development of low fat meat derivatives, was carried out. These possibilities aim at looking for response to the necessity that have been generated within the meat sector, in the formulation and manufacturing of healthy meat derivatives, that

  2. Derivados de pirazol bivalentes como inhibidores de ingesta

    OpenAIRE

    Rodríguez de Fonseca, Fernando; Jagerovic, Nadine; Fernández Fernández, Cristina; Bermúdez-Silva, Francisco Javier; Goya, Pilar

    2011-01-01

    Derivados de pirazol bivalentes como inhibidores de ingesta. Nuevos derivados alquílicos y cicloalquílicos disustituidos por pirazol-3-carboxamidas, así como su procedimiento de obtención. Estos compuestos presentan propiedades, entre otras, para la inducción de saciedad y control de la ingesta, modulación de la grasa corporal y regulación del metabolismo lipídico.

  3. Farinha de banana verde como ingrediente funcional em produtos alimentícios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréa dos Anjos Silva

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMO: Nos últimos anos, a banana verde tem despertado interesse do mercado consumidor, pois, além do aspecto nutricional, destaca-se a presença de compostos funcionais, em especial o amido resistente. Contudo, sua adstringência limita seu consumo e sua comercialização em forma de farinhas é a principal forma de consumo e utilização, como ingrediente funcional. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os potenciais usos da farinha de banana verde (FBV na elaboração de produtos alimentícios e os principais métodos de obtenção, e seus efeitos sobre a qualidade físico-química, sensorial e funcional das farinhas obtidas. Fatores como tipo de cultivar ou variedade da fruta, presença ou ausência de casca, técnica de desidratação e condições de operação do equipamento influenciam as características físico-químicas, tecnológicas e funcionais da FBV. A FBV tem sido utilizada como ingrediente funcional na elaboração de diferentes produtos alimentícios, como pão, biscoito cookie, pré-mistura de bolo, snacks, nuggets e, sobretudo, na elaboração de massas alimentícias. De forma geral, o emprego de FBV e produtos alimentícios promove a melhoria de suas propriedades funcionais, devido ao aumento do teor de amido resistente, compostos fenólicos e da atividade antioxidante. A FBV também reduz o teor e a porcentagem de hidrólise do amido digerível e, consequentemente, do índice glicêmico dos produtos, que apresentaram potencial para compor a dieta, principalmente de indivíduos diabéticos e obesos. A FBV pode ser amplamente utilizada tanto pela indústria de alimentos (pães, biscoitos, macarrão, etc., como ingrediente na preparação de pratos prontos e na elaboração de produtos cárneos.

  4. Propiedades nutritivas y saludables de algas marinas y su potencialidad como ingrediente funcional

    OpenAIRE

    Quitral R, Vilma; Morales G, Carla; Sepúlveda L, Marcela; Schwartz M, Marco

    2012-01-01

    Las algas marinas se han consumido en Asia desde tiempos remotos, mientras que en países occidentales su principal aplicación ha sido como agente gelificante y coloide para la industria de alimentos, farmacéutica y cosmética. Las algas son buena fuente de nutrientes como proteínas, vitaminas, minerales y fibra dietética, al respecto, la fibra dietética de algas es particularmente rica en fracción soluble. Si se comparan las algas con vegetales terrestres, se encuentran más componentes benefic...

  5. O medicamento proibido : como um derivado da maconha foi regulamentado no Brasil

    OpenAIRE

    Monique Batista de Oliveira

    2016-01-01

    Resumo: Este trabalho investiga de que modo o canabidiol (CBD), um dos compostos da cannabis sativa, tomou a mídia, a agenda de agências reguladoras e passou a ser reconhecido pelo seu potencial terapêutico no Brasil no espaço de um ano (de março de 2014 a janeiro de 2015). A pesquisa, mais precisamente, elucida como um deriva-do da maconha foi regulamentado sem que a própria maconha fosse objeto de regulamentação. Para isso, a dissertação acompanha o caso de Anny Fischer, que utilizou o CBD ...

  6. Farinha de yacon e inulina como ingredientes na formulação de bolo de chocolate Yacon meal and inulin such as ingredients in chocolate cake preparation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaína Andréa Moscatto

    2004-12-01

    Full Text Available Novos ingredientes têm sido investigados para que possam atender às exigências do mercado consumidor atual que deseja produtos com qualidade sensorial e nutricional associada a benefícios para a saúde. Os frutooligossacarídeos (FOS presentes no yacon (Polymnia sonchifolia, e a inulina apresentam propriedades promotoras de saúde (fibra alimentar e efeito prebiótico e podem melhorar aspectos sensoriais em alimentos. O presente trabalho teve como objetivos utilizar a inulina e/ou farinha de yacon como ingredientes do bolo de chocolate. Os bolos obtidos das formulações padrão (P, da formulação (A contendo a farinha de trigo substituída em 20% por farinha de yacon e da formulação (B contendo a farinha de trigo substituída em 40% por farinha de yacon e em 6% por inulina, foram avaliados quanto às suas propriedades químicas e físicas, preferência e estabilidade de armazenamento em relação ao bolo padrão de chocolate. Os bolos das formulações A e B apresentaram propriedades químicas, físicas, preferência e estabilidade comparáveis ao da formulação padrão. Como vantagens, apresentaram menores valores de dureza, maiores teores em fibra alimentar total (12,35% e 23,6% em relação ao P (9,02%. O valor calórico foi semelhante (2,09kal para A e menor (1,62kal para B que do padrão (2,13kcal, além da presença de frutooligossacarídeos e ou inulina. Portanto, a farinha de yacon e inulina podem ser utilizadas como ingredientes para formular bolo de chocolate, fornecendo produtos com características que atendem às exigências do mercado consumidor.The high consumer's needs for food with sensorial and nutritional qualities besides nutritional benefits to health, makes new ingredients search necessary in order to meet the consumer's. The fructooligosaccharides of yacon and inulin have properties that improve health (alimentary fiber and prebiotic effect and they can improve sensorial aspects in food. This work aims at

  7. Elaboração de hambúrguer bovino adicionado de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo Bernadino Filho

    2012-11-01

    Full Text Available A demanda dos consumidores por produtos que sejam saborosos, visualmente atrativos e que, ao mesmo tempo visem à saúde e o bem-estar, é um desafio para a indústria de alimentos. Esta pesquisa avaliou a viabilidade da elaboração de hambúrguer bovino com adição de inulina como ingrediente funcional prebiótico e substituto de gordura. Foram testadas três formulações: F1 – com gordura, sem inulina; F2 – com 50% de gordura e 50% de inulina e F3 – com 100% inulina, sem gordura.Os hambúrgueres formulados foram submetidos à avaliação físico-química e física. No que se refere aos resultados das análises físico-químicas, os valores de pH e cinzas não apresentaram diferença significativa (p<0,05 entre as amostras. A umidade variou entre 59,99 a 62,19%, já, o teor de proteínas variou de 15,80 a 17,28%, atendendo o regulamento técnico de identidade do produto. O teor de lipídios variou de 1,54 a 5,57 %, sendo as amostras classificadas como alimento de baixo teor e teor reduzido de gordura. Na análise física comprovou-se que a adição de inulina melhorou a retenção de água no hambúrguer. A adição de inulina mostrou-se uma alternativa para a redução de gordura em hambúrguer bovino, sem prejudicar suas características sensoriais, além de produzir um produto com propriedades funcionais

  8. Uso de productos derivados de Bacillus thuringiensis como alternativa de control en nematodos de importancia veterinaria. Revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Vázquez-Pineda

    2012-01-01

    Full Text Available La bacteria entomopatógena Bacillus thuringiensis produce cristales proteicos con actividad citotóxica en contra de insectos y nematodos. La toxicidad de B. thuringiensis en plagas agrícolas es ampliamente conocida, pero poco se conoce acerca de su actividad en contra de nematodos parásitos. Recientemente, la actividad nematicida de las proteínas derivadas de B. thuringiensis se demostró en parásitos de mamíferos como Haemonchus, Teladorsagia, Nippostrongylus, y Ancylostoma, y en nematodos de plantas, Globodera y Meloidogyne. Entre el grupo de B. thuringiensis con efecto nematicida, las proteínas de la cepa IB-16 han mostrado actividad letal de 50 a 100 % en contra de diferentes estadios del principal género de rumiantes, Haemonchus contortus. Asimismo, los géneros de nematodos de vida libre, Panagrellus redivivus y Caenorhabditis elegans han sido blanco de estudios de la acción nematicida de B. thuringiensis. Por ejemplo, el efecto tóxico de la proteína Cry5B de B. thuringiensis se observó en las células intestinales de C. elegans, además esta acción parece involucrar receptores celulares específicos, similares a los que se han notificado en contra de plagas agrícolas. Asimismo, la unión de la proteína Cry5B ocurre en receptores específicos, como moléculas de carbohidratos, las cuales están presentes en la membrana de las células de intestino de los nematodos, ocasionando daño y muerte. A través de este tipo de estudios, los derivados de B. thuringiensis podrían considerarse una alternativa de control en nematodos que afectan a los animales domésticos, como rumiantes, así como en contra de otros nematodos patógenos de mamíferos e incluso de plantas agrícolas.

  9. Derivados azufrados de N-acetilhexosaminas y su uso como inhibidores de la división de células tumorales

    OpenAIRE

    Fernández-Mayoralas, Alfonso; Nieto-Sampedro, Manuel; Casas Brugulat, Josefina; García-Álvarez, Isabel; Romero-Ramírez, Lorenzo

    2010-01-01

    como inhibidores de la división de células tumorales. La presente invención describe una serie de tioglicósidos y sus derivados oxidados sulfóxido y sulfona, que confieren mayor solubilidad en medios acuosos, y su uso como antitumorales, principalmente frente a líneas celulares de glioma y adenocarcinoma de pulmón. Los nuevos tioderivados son resistentes a la hidrólisis catalizada por enzimas N-acetilhexosaminidasas y reducen el contenido de gangliósidos en células ...

  10. Derivados vinculados al seguro.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    De Paz Cobo, Sonia

    2003-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo la presentación de los derivados financieros como instrumentos de cobertura de los riesgos del seguro, así como de los principales proyectos que se desarrollan a través de los mismos, como por ejemplo los derivados sobre el clima. Hay que tener presente las pérdidas multimillonarias ocasionadas en casos como el de la banca Baring’s, o el de Orange County, por citar algunas, que si bien ciertos autores afirman que están en relación directa con el uso de estos productos, no podemos olvidar que los instrumentos derivados se desarrollaron con el objetivo principal de proteger al usuario de la posible volatilidad del activo subyacente. Ya en la industria aseguradora los derivados vinculados a tal actividad son instrumentos donde el pago se condiciona a la ocurrencia de su suceso de siniestro, o serie de sucesos múltiples que disparen las pérdidas. Tras el repaso efectuado y la descripción que este tipo de instrumentos puede tener en la gestión del riesgo por parte de la industria aseguradora, concluiremos con la exposición de las relaciones con el reaseguro tradicional así como una breve referencia al futuro de este tipo de instrumentos

  11. Viabilidad tecnológica y biodisponibilidad de diferentes sales de calcio como ingredientes funcionales en productos cárnicos

    OpenAIRE

    Soto Carrión, Ana María

    2016-01-01

    La carne y los productos cárnicos son alimentos importantes de la dieta, ya que poseen compuestos de un elevado valor biológico como los aminoácidos, vitaminas, principalmente del grupo B y minerales como el hierro, zinc y fósforo. Sin embargo, durante los últimos años, se han relacionado con algunas enfermedades como las cardiovasculares y la obesidad. Este hecho ha contribuido a un descenso de su consumo y se han convertido en objetivo de científicos e industrias cárnicas para transformarlo...

  12. Caracterización físico-química y nutricional de algas en polvo empleadas como ingrediente alimentario.

    OpenAIRE

    PALASÍ MASCARÓS, JAGLA TERESA

    2015-01-01

    [ES] Las algas se han consumido desde tiempos ancestrales en países asiáticos como Japón. En la actualidad su consumo está en auge en Europa, provocado por el creciente interés de los consumidores por alimentos con alto valor nutritivo, que sean saludables y sin aditivos químicos. En este sentido, el empleo de algas en el desarrollo de nuevos productos es interesante, ya que éstas pueden aportar nutrientes esenciales y además, algunas de ellas, presentan ciertas características...

  13. Nuevos derivados asimétricos de la carbohidracida y tiocarbohidracida como reactivos analíticos

    OpenAIRE

    Morales Millán, María Teresa Auxiliadora

    1987-01-01

    1.- En la presente Memoria, se han estudiado las caracte rísticas físico-químicas y de las posibilidades analíticas de dos derivados asimétricos de la carbohidracida y tiocarbohidracida: la 1-(di-(2-piridil)metiliden)-5-(salicilmetiliden)-carbohidrazona (DPSC), y la 1-(di-(2-piridil)metiliden)-5-(salicilmetiliden)-tiocarbohidrazona (DPST). 2.- La síntesis de los reactivos se ha efectuado en dos pasos. En primer lugar se obtuvieron los correspondientes monoderivados siguiendo la técnica de...

  14. SINTESIS Y CARACTERIZACIÓN DE UN DERIVADO DE LA CICLOHEXANONA DE TIPO CHALCONA , COMO UNA EXPERIENCIA INTEGRAL DE LABORATORIO.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perla E. Hernández González

    2015-01-01

    Full Text Available Actualmente los profesores de química están en la búsqueda de nuevos modelos que permitan experiencias de laboratorio integradoras, donde convergen conocimientos interdisciplinarios del área de química. Con este marco de ideas este trabajo describe la síntesis y caracterización del compuesto (2 E , 6 E - 2,6 - bis(4 - metoxi benzilideno ciclohexanona , como eje motor del conocimiento, para invitar al alumno a desarrollar sus habilidades cognitivas, como pensamiento crítico y resoluc ión de problemas, así como interpret ación y análisis de resultados. Se sintetizó el compuesto por una reacción de condensación de Claisen - Schmidt, involucrando un aldehído aromático y ciclohexanona. El compuesto fue caracterizado espectroscópicamente por RMN, IR, y UV - Vis. Se realizaron pruebas de solubilidad y punto de fusión. La estructura química fue confirmada por difracción de rayos X (RX de un monocristal. En conclusión, esta experiencia de laboratorio permite a los estudiantes involucrarse con téc nicas y procedimientos usados comúnmente en el laboratorio de química orgánica para la síntesis y caracterización de compuestos orgánicos.

  15. Evaluación antimicrobiana de 4 productos derivados del ácido piroleñoso para su posible utilización como desinfectantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miriam Concepción Rojas

    1997-12-01

    Full Text Available Se evaluó la efectividad antimicrobiana de 4 productos derivados del ácido piroleñoso (LQ 501-10, LQ 501-20, LQ 502-10 y LQ 502-20, según la metodología CAME. Los 4 productos tienen buena efectividad antimicrobiana a la concentración del 6 %. El estudio práctico en áreas quirúrgicas mostró una gran reducción de unidades formadoras de colonias después de la desinfección. En el estudio toxicológico se aprecia que los 4 productos son aptos para el uso propuesto. Se recomienda su utilización como desinfectantes de superficie (paredes, pisos, mesetas, etcétera, además pueden emplearse como limpiador. Los 4 productos formulados se pusieron en práctica y se incluyeron en el Registro de Productos Sanitarios.It is evaluated the antimicrobial effectiveness of 4 products derived from the pyroligneous acid (LQ 501-10, LQ 501-20, LQ 502-10, and LQ 502-20, according to the CMEA methodology. The 4 products have a good antimicrobial efficiency at a concentration of 6 %. The practical study in surgical areas showed a great reduction of those units forming colonies after disinfection. According to the toxicological study, the 4 products are suited to their purposes. It is recommended their use as surface disinfectants (walls, floors, counters, etc.. They can also be used as cleaners. These four products were put into practice and included in the Register of Sanitary Products.

  16. Evaluación financiera de proyectos de emprendimiento derivados de resultados de investigación como paso para la creación de empresas de base tecnológica

    OpenAIRE

    Jaime Tobón, Juan Manuel

    2012-01-01

    El presente trabajo busca entender las diferencias entre una evaluación financiera de un proyecto y uno de emprendimiento derivado de resultados de investigación, como base para la creación de empresas de base tecnológica. Para ello se construyen las bases conceptuales sobre este tipo de empresas y la evaluación financiera de proyectos, como parte integral para la elaboración de un modelo o plan de negocio de un emprendimiento. A partir de estos conceptos, y considerando algunas condiciones d...

  17. EVALUACIÓN DE LAS PROPIEDADES DEL CAJARO (Phractocephalus hemiliopterus COMO POTENCIAL PARA LA OBTENCIÓN DE SURIMI Y PRODUCTOS DERIVADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Indira Sotelo D

    2008-12-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar el uso potencial de carne de Cajaro (Phractocephalus hemiliopterus, para la obtención de surimi y productos derivados. Materiales y métodos. Filetes de Cajaro fueron troceados y lixiviados con agua en relación 1:3, formando pasta base surimi con la cual se preparó kamaboko, sometiendo la pasta moldeada a vapor (60oC durante 15 min; y chikuwa donde la pasta en forma de rollo fue cocida a 80oC por 10 min. Se determinó la proteína total por método Kjeldahl, la capacidad de retención de agua (CRA y el análisis de perfil de textura (TPA. El contenido de humedad se determinó por método AOAC (985.14 y se evaluó la calidad de la proteína miofibrilar por electroforesis SDS-page. Resultados. El Cajaro presentó un contenido proteico de 17.90±0.79% b.h.; porcentaje de humedad de 81.65±2.2% b.h. y CRA de 66.25±3.53% b.h. Los productos derivados presentaron 18.66±1.35% b.h., de proteína total equivalente a la proteína miofibrilar, influyendo en la gelificación por aumento de la CRA con respecto al surimi. El TPA incrementó (á=0.05 en la masticabilidad de la pasta base (51.04 N.s con respecto al kamaboko (480.80 N.s, generando características cohesivas a los productos derivados, frente a características adhesivas de la pasta base. En la electroforesis se evidenció que la calidad de la miosina en productos derivados se conservó después de congelados, mientras que en filete y pasta base se deterioró. Conclusiones. La calidad de la proteína miofibrilar de Cajaro evidencia el potencial tecnológico que tiene esta especie del Amazonas, convirtiéndose en una oportunidad de negocio para obtención de productos tipo surimi de alto valor nutricional con calidad exportable.

  18. Activos Derivados OTC

    OpenAIRE

    Arroyo Pereiro, Miguel

    2015-01-01

    El objetivo de este trabajo es proporcionar una visión general de los mercados de derivados financieros OTC, los principales instrumentos, los participantes y algunos aspectos de su regulación. En la actualidad el mercado global de derivados ha alcanzado un gran tamaño, tras crecer exponencialmente desde 1980, convirtiéndose en una parte significativa del mundo de las finanzas globales. Muestra de ello es la contribución destacada que se otorga a los derivados OTC en la crisis financiera inte...

  19. Estudio de la tecnología de extrusión para la valorización de subproductos vegetales y nuevas aplicaciones en leguminosas como ingredientes de productos para alimentación humana

    OpenAIRE

    Blanco Espeso, Belén

    2017-01-01

    La tecnología de extrusión se ha aplicado en la última década sobre diferentes tipos de subproductos con el fin de determinar la posibilidad de obtener ciertas mejoras nutricionales y/o tecnológicas sobre ellos al igual que en las harinas. La información disponible en relación al procesado mediante extrusión de subproductos de origen vegetal es limitada. Son varios los factores que afectan a la calidad del producto final tales como el tipo de extrusor que se utiliza, la configuración del t...

  20. La penicilina y sus derivados como agentes desencadenantes de la respuesta inmune Penicillin and its derivatives as immune response unleashing agents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yulién Alpízar Olivares

    2000-08-01

    Full Text Available Con el uso de la penicilina y sus derivados aparecen comúnmente reacciones de hipersensibilidad. Con el fin de caracterizarlas, se estudia la estructura química de estos antibióticos y su influencia en dichas reacciones. Existen factores que pueden predisponer al desarrollo de estos efectos adversos, entre los que se encuentran la gran heterogeneidad en la restricción por el sistema principal de histocompatibilidad (SPH, el fenotipo de los clones celulares reactivos a estas drogas y el patrón de citocinas que se liberan. Todo lo anterior da origen al cuadro clínico tan diverso que exhiben las reacciones causadas por estos fármacos. La profundización en el conocimiento de los mecanismos que condicionan estas respuestas constituye un reto para los investigadores en el campo de la inmunologíaThe use of penicillin and its derivatives very often brings about hypersensitivity reactions. To characterize them, we studied the chemical structure of these antibiotics and their influence on such reactions. There are factors that may predispose people to the development of these adverse reactions, among them are the great heterogeneity in restriction by the main histocompatibility system, the phenotype of reactive cell clones to these drugs and the pattern of cytokines that are released. All the above-mentioned gives rise to the so diverse clinical picture of the reactions caused by these drugs. Widening of knowledge on mechanisms leading to these reactions becomes a challenge for researchers in the field of immunology

  1. Síntesis de compuestos organoselénicos derivados del hidroxitirosol. Determinación de su actividad como antioxidantes

    OpenAIRE

    Gómez Carretero, Antonio

    2012-01-01

    Texto completo descargado desde Teseo 1. Introducción Los polifenoles son una amplia familia de compuestos que se encuentran, entre otros alimentos, en la fruta, la verdura, el vino, el té, el cacao y el aceite de oliva virgen extra y que muestran una marcada actividad antioxidante, que se traduce en una contrastada actividad en la prevención de enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedades neurodegenerativas, diabetes u osteoporosis . Uno de los polifenoles más efectivos como ...

  2. Síntese e modelagem molecular do novo derivado indolinônico como candidato a antiinflamatório COX-2 seletivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. L. SANTOS

    2009-01-01

    Full Text Available

    Os fármacos antiinflamatórios são sabidamente os mais comercializados em todo o mundo, e apesar disto apresentam sérios efeitos colaterais, sobretudo no que se refere ao trato gastrintestinal. A descoberta de novos protótipos com atividade e segurança terapêutica melhoradas continua sendo uma busca constante. Com o advento da química computacional torna-se mais fácil o estudo teórico do comportamento fisiológico de uma nova substância bem como a compreensão do possível mecanismo de ação destas novas moléculas. Assim, através de modelos matemáticos de moléculas e receptores estudouse neste trabalho o composto I (1-(2,6- diclorofenilindolin-2-ona quanto à sua possibilidade de inibir seletivamente a isoforma COX-2 da enzima prostaglandina endoperóxido sintase (PGHS, e também as melhores posições para a introdução de grupamentos químicos e modificações moleculares. Palavras-chave: indolinônico; COX-2; antiinflamatório.

  3. Instrumentos derivados crediticios

    OpenAIRE

    Delfiner, Miguel; Gómez, Anabela

    2011-01-01

    Los derivados crediticios constituyen una amplia gama de instrumentos financieros cuyo valor se genera por la ocurrencia de eventos crediticios. Son usualmente negociados en forma bilateral a través del mercado OTC aunque esta tendencia puede modificarse a futuro. Su volumen y complejidad experimentó un crecimiento sustancial en los últimos años, habiéndosele adjudicado un rol importante en la reciente crisis financiera originada por las hipotecas subprime; ello explica que su tratamiento reg...

  4. Caracterización y funcionalidad de los fosfo- y esfingolípidos de la membrana del glóbulo graso lácteo para su aplicación como ingredientes bioactivos en derivados lácteos funcionales

    OpenAIRE

    Castro-Gómez, Pilar

    2015-01-01

    Memoria presentada por María del Pilar Castro Gómez para optar al grado de Doctor en Biología y Ciencias de la Alimentación y que ha sido realizada en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación, centro mixto del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Autónoma de Madrid.

  5. DETERMINACIÓN DE FENOLES TOTALES EN DERIVADOS LÍGNICOS OBTENIDOS DEL “LICOR NEGRO” COMO ALTERNATIVA DE PRODUCCIÓN // DETERMINATION OF TOTAL PHENOL DERIVATIVES OBTAINED FROM LIGNIN "BLACK LIQUOR" AS ALTERNATIVE TO PRODUCTION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José López Villalobos

    2015-06-01

    derivados lignicos obtenidos empleando el método de Folin-Ciocalteu. En el proceso de Sulfito el derivado lígnico extraído con ácido acético contiene mayor cantidad de fenoles, y en el proceso de Kraft, el derivado lignido extraido con ácido nítrico presentó menor cantidad. La cantidad de fenoles totales presentes en estos derivados es buena, pudiendo aprovecharse en la elaboración de antisépticos, detergentes, nylon, resina y múltiples productos industria Palabras clave: Lignina, desecho, precipitación, fenoles, antioxidantes.

  6. Estudo da ocorrência de salmonelas em ingredientes, rações e suabes de pó colhidos em uma fábrica industrial de ração

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Albuquerque

    1999-01-01

    Full Text Available Durante um ano de colheita em uma fábrica comercial de ração, foram examinadas para a presença de Salmonella spp. 136 amostras de ingredientes de rações, 43 amostras de rações prontas e 110 amostras de suabes de pó. Apenas com o uso dos suabes é que não se conseguiu o isolamento. Entre os ingredientes examinados, encontrou-se salmonela em 19,85% das amostras, sendo que os subprodutos de origem animal foram mais fortemente contaminados, tendo propiciado 50% de percentual de isolamento; para os derivados lácteos, obtiveram-se 7,5%; e para outras matérias-primas, 12,5%. Foi obtido 4,65% de positividade para as rações examinadas.

  7. Los derivados financieros desde una perspectiva jurídica

    OpenAIRE

    Cuartas Gómez, Lucas; Sierra Vásquez, Paula

    2008-01-01

    El importante aumento en el uso de los contratos de derivados en Colombia1 y el mundo, además de la dificultad que puede traer su comprensión, nos ha llevado a escribir el presente trabajo, con el fin de darle a el lector una perspectiva general sobre el funcionamiento de estos instrumentos financieros, su regulación en Colombia y la forma como éstos se han venido contratando a nivel internacional.

  8. Perspectivas del Mercado de Derivados en Colombia Retraso derivado del desconocimiento Perspectivas del Mercado de Derivados en Colombia Retraso derivado del desconocimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia Cañas Arboleda

    2006-12-01

    Full Text Available El mercado de derivados representa la evolución de los mercados financieros enel mundo, debido a la capacidad que tiene el primero de ofrecer cobertura a losparticipantes del mercado, función importante en el actual contexto de globalización.Por lo anterior, en el país se desarrollan, aunque un poco tarde, diversos proyectospara la incorporación de futuros y opciones, como nuevas alternativas de inversióny financiación que redunden en menor incertidumbre para los inversionistas dediferentes sectores de la economía. A partir de allí, se muestra la situación actualdel mercado de derivados en Colombia y los esfuerzos realizados por diferentesinstituciones, encaminados al desarrollo del mismo.The derivative market represents the evolution of financial markets in the world, given the capacity that the former has for offering coverage to market participants, which is an important feature in the present context of globalization. For this reason, some projects are being developed in our country, though  a bit late, for the incorporation of futures and options, as new investment and financing alternatives, which may result in a reduced uncertainty for the investors in different sectors of the economy. This article shows the current situation of the derivative market in Colombia and the efforts made by different institutions, aimed at the development of such a market.

  9. Descontaminación del ingrediente farmacéutico activo de Rhizophora mangle L. mediante radiaciones ionizantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanet Rodríguez Perdomo

    2011-12-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue determinar la dosis de radiación gamma eficaz para descontaminar el extracto seco de corteza de Rhizophora mangle L. (mangle rojo. Se obtuvieron 3 lotes de este ingrediente farmacéutico activo secado en un Spray dryer y se irradiaron en una instalación Gammacell-500 con una tasa de dosis de 6,26 kGy/h, evaluando 3 dosis (3, 5 y 8 kGy. El control del proceso de irradiación se realizó empleando dosímetros de sulfato cérico. Se determinó el límite microbiano y el contenido de taninos de cada lote del ingrediente farmacéutico activo irradiado a las diferentes dosis probadas. A partir de los resultados obtenidos se alcanzó una reducción de 2 ciclos de desarrollo logarítmico de los lotes irradiados a las dosis de 5 y 8 kGy, con respecto a la carga contaminante inicial y la concentración de taninos de los lotes irradiados a diferentes dosis se mantuvo dentro de los límites de especificación, sin diferir respecto al producto no tratado. Se estableció 5 kGy como dosis de descontaminación del ingrediente farmacéutico activo seco de mangle rojo, de esta manera se logra garantizar un producto conforme para la obtención de nuevos preparados farmacéuticos.

  10. La crisis financiera global de los noventa bajo la sombra de los derivados financieros

    OpenAIRE

    Ayca Sarialioglu - Hayali

    2010-01-01

    El objetivo de este artículo es analizar el papel de los instrumentos financieros derivados en las crisis financieras internacionales del mundo en desarrollo en los noventa, tales como la crisis del sureste de Asia en 1997 y la crisis brasileña en 1999, etc. Al respecto, este artículo analiza el papel de los derivados financieros en las crisis internacionales, en términos de los efectos directos de crisis como el elemento principal para crear vulnerabilidad y disparar una masiva y rápida sali...

  11. Ingredientes usados na indústria de chocolates Ingredients used in chocolate industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marissol Richter

    2007-09-01

    Full Text Available Chocolate é um produto comumente consumido, sendo que sua produção tem aumentado nos últimos anos. Produzir chocolates requer um entendimento do consumidor. Os tipos preferidos de chocolate variam em cada país. Os diferentes sabores e usos para o chocolate refletem a história da indústria dos diferentes lugares. O sabor do chocolate é parcialmente determinado pela química do produto. O sabor depende da liberação dos compostos aromáticos, enquanto que a textura é uma função da maneira como o material se funde e quebra na boca. Muitos chocolates disponíveis no mercado são elaborados com ingredientes similares, porém apresentam diferentes sabores. Alguns produtores têm aromas específicos, sendo que existem trocas freqüentes nestes devido a variações no processo, acidez e temperatura, ocasionando variações de aroma e sabor no produto final. Por esta razão, as condições de produção do chocolate são mantidas freqüentemente em segredo. Os ingredientes utilizados na produção de chocolates e de seus produtos têm importante papel na aceitação pelo consumidor e na apresentação do produto.Chocolate is a product widely consumed throughout the world that has seen generally increasing production trends over the last years. Making chocolate requires an understanding of how the consumer perceives it. The preferred type of chocolate varies from country to country. The different tastes and uses for chocolate reflect the histories of the industry in different places. The taste of chocolate is partially determined by the chemistry of the product. Taste depends on the release of flavor compounds in the mouth and nose, while perceived texture is a function of the way in which the material melts and breaks up in the mouth. Most chocolates that are available on the market throughout the world are made from very similar ingredients, yet have very different flavors. Some manufacturers have specific house flavors, and very often this

  12. Effect of polyunsatured aldehyde (A3 as an antiparasitary ingredient of Caligus rogercresseyi in the feed of Atlantic salmon, Salmo salar Efecto del aldehído poli-insaturado (A3 como ingrediente antiparasitario de Caligus rogercresseyi en la alimentación de salmón del atlántico, Salmo salar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Troncoso

    2011-11-01

    Full Text Available Some polyunsaturated aldehydes (PUAs such as 2-trans, 4-trans decadenial (A3 have a detrimental effect on the development of copepod sharmful to the salmon industrysuch as Caligus rogercresseyi (sea lice. The purpose of this study was to evaluate the potential use of A3 as a salmon feed ingredient in order to reduce reproduction of Caligus rogercresseyi in infested Atlantic salmon (Salmo salar. The toxicity of A3 was assessed histopathologically for 7 days, using intra-peritoneal injections of different doses (0, 0.24, 0.47, 2.37, 11.86, and 23.71 mg kg-1 in brain, intestine, skin, liver, and muscletissues of Salmosalar at the end of each treatment. The effect of A3 on sea lice was evaluated using 250 Atlantic salmon in an open-flow system of seawater (~13°C. The effect of the dosage in the fish diet was evaluated at two levels (9 mg kg-1, 18 mg kg-1 and considering a control (without A3 for 4, 8, and 12 days, once the sea lice had reached maturity. As a complement, the persistent effect of diluted A3 in sea water (0.5 g L-1 was evaluated at 10, 12, and 14°C for 0, 1, 3, 6, 10, and 15 days; and the maximum persistence was found at 10 days at 10°C. The results showed that the dosages over 0.47 mg kg-1 had no toxic effect on Atlantic salmon, but induced a detrimental effect on Caligus rogercresseyi (reduction of 15% of mature females with a dose of 18 mg kg-1, which could be attributed to alterations in the embryonic development of the sea lice. A3 is a potential supplement in the diet of salmon. However, studies ofits mechanism of action should be undertaken prior to its use.Algunos aldehídos poli-insaturados (PUAs tales como 2-trans, 4-trans decadenal (A3 tienen efecto perjudicial para el desarrollo de copépodos perjudiciales para la industria del salmón, tales como Caligus rogercresseyi (piojo de mar. El objetivo del presente estudio fue evaluar el uso potencial de A3 en alimentación de salmones, de forma de reducir la reproducción de

  13. Rice husk derived waste materials as partial cement replacement in lightweight concrete Utilização de resíduos derivados da casca de arroz como substitutos parciais do cimento no concreto leve

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Yoji Kawabata

    2012-10-01

    Full Text Available In this study rice husk ash (RHA and broiler bed ash from rice husk (BBA, two agricultural waste materials, have been assessed for use as partial cement replacement materials for application in lightweight concrete. Physical and chemical characteristics of RHA and BBA were first analyzed. Three similar types of lightweight concrete were produced, a control type in which the binder was just CEMI cement (CTL and two other types with 10% cement replacement with, respectively, RHA and BBA. All types of similar lightweight concrete were prepared to present the same workability by adjusting the amount of superplasticizer. Properties of concrete investigated were compressive and flexural strength at different ages, absorption by capillarity, resistivity and resistance to chloride ion penetration (CTH method and accelerated carbonation. Test results obtained for 10% cement replacement level in lightweight concrete indicate that although the addition of BBA conducted to lower performance in terms of the degradation indicative tests, RHA led to the enhancement of mechanical properties, especially early strength and also fast ageing related results, further contributing to sustainable construction with energy saver lightweight concrete.Neste trabalho, cinzas de casca de arroz (RHA e cinzas de cama de frango (BBA, dois resíduos agrícolas, foram avaliadas para uso como substitutos parciais do cimento para produção de concreto leve. Características físicas e químicas de RHA e BBA foram analisadas. Três tipos semelhantes de concreto leve foram produzidos, um controle em que o ligante era totalmente cimento CEM I (CTL e dois outros tipos de concreto, com substituição de 10% com RHA e BBA, respectivamente. Todos os tipos de concreto leve foram feitos através do ajuste da quantidade de superplastificante para apresentarem a mesma trabalhabilidade. Propriedades de concreto investigados foram resistência à compressão e à flexão em diferentes idades

  14. Coeficientes de digestibilidade aparente de ingredientes para juvenis de jundiá Apparent digestibility coefficients of feed ingredients for jundia juveniles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Roberto Campagnoli de Oliveira Filho

    2006-08-01

    Full Text Available Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da MS, proteína e energia de cinco ingredientes (farelo de soja, glúten de milho, farinha de resíduo de peixe, quirera de arroz e milho para juvenis de jundiá, Rhamdia quelen (78,5 ± 9 g. A digestibilidade foi estimada pelo método indireto, utilizando-se óxido de crômio na concentração de 0,5% da dieta como indicador, efetuando-se a coleta de fezes a cada 4 horas por sedimentação. Entre os ingredientes testados, os maiores coeficientes de digestibilidade foram obtidos para o glúten de milho (95,0% para proteína, 88,0% para energia e 82,2% para MS e os menores para o milho (73,0% para proteína, 59,1% para energia e 57,2% para MS. Os demais ingredientes apresentaram valores intermediários de digestibilidade. Obtiveram-se, para o ingrediente energético quirera de arroz, valores de 80,7% para proteína, 64,8% para energia e 60,5% para a MS, enquanto, para os ingredientes protéicos farelo de soja e farinha de resíduo de peixe, os coeficientes de digestibilidade foram, respectivamente, de 88,6 e 77,7% para a proteína, 76,5 e 74,8% para a energia e 73,3 e 58,6% para a MS. Os resultados deste estudo demonstram que juvenis de jundiá, apesar do hábito alimentar onívoro, têm grande capacidade de digerir ingredientes protéicos e relativa dificuldade de digerir ingredientes energéticos, sugerindo que este peixe é onívoro com tendência à carnivoria.The apparent digestibility coefficients of DM, protein and energy of five ingredients (soybean meal, corn gluten meal, fish meal, broken rice and ground corn were determined for jundia juveniles (78.5 ± 9 g. The indirect method was adopted for nutrient digestibility estimate. Chromium oxide (0.5% was added to the diet as marker, and feces were collected by sedimentation every four hours. Among all tested ingredients, corn gluten meal showed the highest apparent digestibility coefficients (95.0% of protein, 88.0% of energy

  15. Derivados cárnicos como alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Ospina Meneses, Silvia Marcela; Restrepo Molina, Diego Alonso; López Vargas, Jairo Humberto

    2011-01-01

    In recent years, nutrition and food sciences have been studying the relationship between health and food consumption, concluding that healthy consumption helps to cure and prevent some chronic diseases. Healthy feeding has been based on combining food, nutrients and ingredients added to provide certain healthy conditions, by designing the mixtures for the different physiological situations. Probiotic microorganisms, prebiotics (dietary fiber), some vitamins and minerals, p...

  16. Digestibilidad in vitro de ingredientes proteínicos en la mojarra castarrica Cichlasoma urophthalmus

    OpenAIRE

    Cuenca Soria, Carlos Alberto; Álvarez González, Carlos Alfonso; Ortiz-Galindo, José Luis; Guerrero-Zárate, Rocío; Perera-García, Martha Alicia; Hernández-Gómez, Raúl Enrique; Nolasco-Soria, Héctor

    2013-01-01

    El cultivo de Cichlasoma urophthalmus ha observado un lento desarrollo, ya que actualmente no dispone de un alimento balanceado que contenga los ingredientes apropiados para su crecimiento. En este estudio se determinó el grado de hidrólisis (GH,%) de 29 ingredientes proteínicos animales y vegetales, mediante el sistema pH STAT, además de calcular la liberación de aminoácidos totales (ALT, µg ml-1), utilizando extractos multienzimáticos de estómago e intestino de juveniles de C. urophthalmus....

  17. La auditoría de los instrumentos financieros derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vernor Mesén Figueroa

    2010-10-01

    Full Text Available El tema de los derivados ha tomado gran relevancia en Costa Rica durante los últimos años, principalmente como consecuencia de la adopción del sistema de bandas para definir el tipo de cambio. Por tratarse de un producto nuevo y de mayor sofisticación es importante dar a conocer los estándares internacionales definidos en materia contable y consecuentemente a nivel de auditoría, siendo este último el objetivo de este artículo. La Norma Internacional de Auditoría 1012 "Auditoría de Instrumentos Financieros Derivados", estipula los procedimientos que se deben tomar en cuenta para determinar la razonabilidad de los instrumentos financieros pertenecientes a una empresa. El presente artículo analiza en forma detallada cada uno de estos procedimientos, con el fin de que los profesionales de auditoría que enfrentan el reto de auditar estos nuevos productos cuenten con una base teórica actualizada para llevar a cabo sus labores en forma adecuada y de acuerdo con los estándares internacionales.

  18. La crisis financiera global de los noventa bajo la sombra de los derivados financieros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ayca Sarialioglu - Hayali

    2010-05-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es analizar el papel de los instrumentos financieros derivados en las crisis financieras internacionales del mundo en desarrollo en los noventa, tales como la crisis del sureste de Asia en 1997 y la crisis brasileña en 1999, etc. Al respecto, este artículo analiza el papel de los derivados financieros en las crisis internacionales, en términos de los efectos directos de crisis como el elemento principal para crear vulnerabilidad y disparar una masiva y rápida salida de capitales y efectos indirectos como acelerador de la crisis por el uso de algunos tipos específicos de derivados, como los total return swaps, los put-able debt, etc. La presencia de mercados de derivados pobremente e inapropia-damente estructurados, como los existentes en las economías en desarrollo en los noventa, estos han sido creados para ser usados con propósitos económicamente nocivos, han sido usados para tomar altos riesgos y escapar de las regulaciones prudenciales. Se sostiene que, aunque ellos fueron inicialmente diseñados para contribuir a la estabilidad financiera en virtud de sus potenciales beneficios económicos, tales como desplazamiento del riesgo y descubrimiento de precio, especialmente en los países en desarrollo, han causado inestabilidad financiera y fallas de mercado, riesgo moral y selección adversa, que son la raíz de los problemas de información asimétrica comúnmente vistos en los mercados financieros. Además han sido ampliamente usados para propósitos especulativos.

  19. Os ingredientes da competência: Um exercício necessário para uma questão insolúvel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Schwartz Yves

    1998-01-01

    Full Text Available As mudanças técnicas organizacionais e econômicas dos últimos dez anos levaram os chefes de projetos e de empresa a substituir progressivamente o termo "qualificação" pelo de "competência" para pensar o problema dos ajustes das pessoas às tarefas ou aos objetivos, bem como a buscar procedimentos ou modelos de avaliação dessas competências. Ora, se por um lado a questão é legítima e se coloca além mesmo da conjuntura atual, por outro, essa busca de procedimentos ou grades descontextualizadas, codificáveis e homogêneas é incompatível com a pluralidade de registros ou elementos que toda atividade de trabalho tenta articular. De fato, esta comporta pelo menos três polaridades diferentes: o grau de apropriação de saberes conceitualizáveis, o grau de apreensão das dimensões propriamente históricas da situação e o debate de valores a que se vê convocado todo indivíduo num meio de trabalho particular. Há, portanto, uma heterogeneidade fundamental nos "ingredientes" da competência, relações dinâmicas entre esses ingredientes nunca verdadeiramente antecipáveis e, conseqüentemente, pesquisas a serem conduzidas acerca dos procedimentos de avaliações diferenciadas, apropriadas à diversidade desses ingredientes.

  20. Análisis sobre la factibilidad de implementar un producto de derivados sobre gas natural en Colombia

    OpenAIRE

    Dowd Aguirre, Jessica Alexandra; Tirado Naranjo, Lina María

    2012-01-01

    El objetivo de este trabajo es realizar un análisis sobre la factibilidad de implementar un producto de derivados sobre gas natural en Colombia dado el desarrollo del sector y la importancia de este hidrocarburo como fuente alternativa de generación eléctrica. 73 p. Contenido parcial: Situación actual del mercado de gas natural colombiano -- Expectativas del mercado de gas natural colombiano -- Mercados de derivados sobre gas natural en Europa y Estados Unidos -- Mercado de gas natural ...

  1. Desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura e caseína Development of extruded mixed flours based on corn flour, yeast derivates and casein

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Izabela Dutra Alvim

    2002-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como principal objetivo o desenvolvimento de farinhas mistas extrusadas à base de farinha de milho, derivados de levedura (autolisado ou extrato e caseína como ingredientes. Utilizou-se a extrusão como processo, sem a pretensão de otimizá-lo, mas buscando as condições que permitissem uma boa operacionalidade do extrusor e produtos extrusados com boas propriedades funcionais, boa aceitação e elevado valor nutritivo. As condições adotadas para o processo foram: alimentação do extrusor, 85g/min; velocidade do parafuso, 150rpm; relação de compressão do parafuso, 1:3; umidade inicial da amostra, 25%; e temperatura de extrusão 170ºC. A melhoria das características nutritivas foi assegurada pela elevação dos teores de proteína e de fibra e diminuição do teor de carboidrato, em relação à farinha sem adição. A extrusão promoveu um adequado grau de expansão radial (GER, aumentou os índices de absorção e de solubilidade em água e diminuiu sensivelmente a viscosidade, em relação à farinha de milho crua.The main objective of the present work was the development of extruded mixed flours based on corn flour, yeast derivatives (autolysate or extract, and casein, as ingredients. The extrusion process was used as unit operation with the purpose of achieving good operation condition for the equipment, and extruded products of good functional properties and acceptability and high nutritive properties. The adopted operational conditions for the process were: feeding rate of the extruder; 85g/min; screw velocity, 150rpm; screw compression ratio, 1:3; sample initial moisture, 25%; and extrusion temperature, 170ºC. Improvement of the nutritional characteristics was assured by the elevation of protein and total fiber content and a decrease in carbohydrate, as related to the corn flour without enrichment. The extrusion promoted an adequate degree of radial expansion (DRE, increased the indexes of water

  2. FORMULACIÓN DE GRÁNULOS BASES PARA LA INCORPORACIÓN DE INGREDIENTES ACTIVOS CON EFECTO BIOLÓGICO SOBRE EL HONGO SIMBIÓTICO CULTIVADO POR LAS HORMIGAS FORRAJERAS DEL GÉNERO Atta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ena Edith Herrera

    2013-01-01

    Full Text Available Las hormigas forrajeras (Atta spp. pueden destruir plantaciones completas de hortalizas y de otras plantas de importancia económica en América Tropical y Subtropical. Cortan el tejido de las plantas y lo transportan a nidos subterráneos, donde cultivan un hongo del Phylum basidiomycota, que es su alimento principal. En la actualidad, no se cuenta con una estrategia efectiva de manejo de esta plaga. La mayoría de productos disponibles comercialmente son muy poco efectivos, dejan residuos en el ambiente y tienen un precio alto para los pequeños agricultores. La presente investigación se propuso evaluar diferentes ingredientes en la preparación de granulados que presenten alto nivel de acarreo y potencial para la incorporación de ingredientes activos con efecto biológico contra el hongo simbiótico que cultivan las hormigas forrajeras. Se prepararon gránulos con diferentes combinaciones y concentraciones de excipientes o coadyuvantes. Además se evaluó citropulpa, extracto alcohólico de cáscaras de naranja y aceite de semillas de naranja, como atrayentes. A los mejores formulados se incorporó extracto de Azadirachta indica (neem, 3 cepas de Trichoderma spp., y levaduras en diferentes concentraciones, para comprobar la compatibilidad de las formulaciones con ingredientes activos. Se evaluó diferentes características de los gránulos como indicadores de viabilidad y estabilidad del formulado. Se encontró que los cebos formulados con citropulpa son capaces de mantener estable la acidez y, además, conservan la viabilidad de Trichoderma spp., y levaduras por más tiempo que los formulados elaborados con extracto alcohólico de cáscaras de naranja como atrayente. Además, el gránulo base con citropulpa presentó un costo de producción más bajo. Se concluye que el formulado con citropulpa como atrayente es una base apropiada para la incorporación de ingredientes activos con efecto biológico contra el hongo simbiótico y tiene

  3. REVISIÓN: INULINA EN ALGUNOS DERIVADOS CÁRNICOS INULINA IN MEAT FOODS: A REVIEW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Segundo Álvaro Muñoz Ohmen

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. Se presenta una revisión bibliográfica sobre las características físicas y químicas de la inulina, su capacidad para la formación de gel y el uso en algunos derivados cárnicos. La inulina ha sido objeto de investigaciones en la ciencia y tecnología de cárnicos, como componente para reemplazar parte de la grasa, también para lograr reducir los valores de densidad energética y como mejorador de las propiedades texturales en derivados cárnicos como salchichas y mortadelas. Su uso en este tipo de derivados ha logrado generar efectos positivos en las propiedades sensoriales, pero también puede causar reducción de la intensidad de algunas de ellas. De acuerdo con el estado del arte, no ha sido estudiada la incorporación de inulina en derivados cárnicos no emulsionados, por lo cual sería interesante realizar investigaciones sobre la inclusión de inulina en derivados cárnicos de músculo entero de res, cerdo o pollo.Abstract. This document presents a literature review on the physical and chemical characteristics of inulin and its ability to gel formation, as well as the use in some meat products. Inulin has been investigated in meat science and technology as a component to replace some of the fat; also to reduce the energy density values, and as textural properties improver in meat products, such as sausage cold cuts. Its use in this type of derivatives has generated positive effects on the sensory properties, but can also lead to reduction in the intensity of some of them. According to the bibliography has not been studied the incorporation of inulin in other meat products, so it would be interesting to conduct more research on the inclusion of inulin in whole muscles of meat, pork or poultry.

  4. Técnica de digestibilidad in vitro en ingredientes y alimentos para camarón

    OpenAIRE

    NIETO LO?PEZ, MARTHA GUADALUPE; CRUZ SUA?REZ, LUCI?A ELIZABETH; RICQUE MARIE, DENIS; EZQUERRA BRAUER, MARINA

    2005-01-01

    En el presente trabajo se evaluo? si algunas te?cnicas in vitro o la digestibilidad en otras especies podri?an ser aplicadas en el control de calidad de harinas de pescado, dietas y otros ingredientes utilizados en la alimentacio?n del camaro?n Litopenaeus vanname. Para ello se determinaron los coeficientes de correlacio?n obtenidos en la digestibilidad in vivo en camaro?n y la digestibilidad in vivo en otras especies (salmo?n, trucha o mink), o con cada una de las diferentes te?cnicas in vit...

  5. Valor nutritivo de alguns ingredientes para o robalo (Centropomus parallelus Nutritive value for some ingredients for snook (Centropomus parallelus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcia Vanacor Barroso

    2002-11-01

    Full Text Available Os robalos Centropomus são peixes que possuem alto valor comercial e grande importância econômica e social. Possuem potencial para aqüicultura, pois se adaptam ao confinamento e arraçoamento. O conhecimento dos requerimentos nutricionais dos robalos é básico para a elaboração de rações específicas. Para determinar a digestibilidade de alguns ingredientes utilizados em rações para peixes, trabalhou-se Centropomus parallelus, utilizando-se o farelo de soja, farelo de aveia e farelo de arroz, testados como ingredientes de rações que continham 0,5% de óxido crômico (Cr2O3 como marcador externo. A metodologia experimental foi composta de quatro tanques cilíndrico-cônicos, com volume de 60 L e 10 peixes cada, conectados a dois filtros biológicos interligados com volume útil de 100 L. O fundo dos tanques foi usado para coleta dos excrementos e as amostras foram armazenadas e, após, secas em estufa a 55,0ºC para análises. Os valores de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e energia bruta das rações foram, respectivamente: farelo de soja, 78,74%, 90,96%, 82,66%; farelo de aveia, 48,06%, 81,10%, 60,25%; farelo de arroz, 59,34%, 86,98%, 69,06% e da matéria seca digestível, proteína digestível e energia digestível dos alimentos: farelo de soja, 65,38%, 36,04%, 3497 kcal/kg; aveia, 21,36%, 9,15%, 4197 kcal/kg; farelo de arroz, 46,41%, 6,57%, 3434 kcal.The snooks Centropomus parallelus are fishes with high commercial value and social and economic importance. They have potencial to be used in aquaculture, as they accept to be confined and to be fed with ration. The knowledge of the nutritional requeriments of the snook is basic to produce especific ration. Centropomus parallelus fed soybean meal, oat meal and rice meal, tested as ration ingredients with 0.5% to chromium oxide (Cr2O3, as a external marker, were used to determine the digestibility of some ingredients used in fish ration. The experimental

  6. Modelo Vectorial para la Inferencia del Estado Cognitivo de Pacientes en Estados Derivados del Coma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esteban Velásquez R.

    2014-06-01

    Full Text Available La forma tradicional de evaluar el estado de conciencia de un individuo, ha sido mediante la aplicación de estímulos y el análisis de sus respuestas, sin embargo, esta técnica se ve limitada cuando el individuo es incapaz de responder evidentemente ante un estímulo, como es el caso de los pacientes en estados derivados del coma. En estos casos, se requiere de una conexión directa con el cerebro del paciente para detectar una respuesta. Por consiguiente, en este artículo se desarrolla y analiza un modelo computacional basado en los principios de las máquinas de soporte vectorial (MSV, para inferir el estado cognitivo de pacientes en estados derivados del coma, mediante la utilización de un equipo de electroencefalografía comercial. Los resultados obtenidos, mostraron que el modelo logró clasificar correctamente una tarea cognitiva en al menos cuatro de cada cinco pruebas en pacientes de control, lo que se traduce en la obtención de un sistema de bajo costo para el análisis del estado de conciencia y para la posible comunicación con algunos pacientes en estados derivados del coma mediante protocolos médicos definidos. De esta manera, este sistema se presenta como un gran aporte para las clínicas y centros hospitalarios, como herramienta potencial de diagnóstico para este tipo de pacientes.

  7. Instrumentos financieros del mercado de derivados que se manejan en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Pacheco Ornelas

    2016-02-01

    Full Text Available Las operaciones de comercio internacional, de las que se derivan la movilidad de capitales, intensifican el riesgo de los empresarios inversionistas. En este trabajo se señala la forma para administrar el riesgo; también se presenta un breve bosquejo del marco legal que regula las relaciones entre los presentadores y usuarios de los servicios financieros, así como una breve descripción de los instrumentos financieros que se manejan en el mercado mexicano de derivados y el comportamiento registrado en la demanda de estos servicios.

  8. Valoración de derivados financieros: las opciones europeas

    OpenAIRE

    Ojos Araúzo, Pablo de los

    2016-01-01

    Desde la publicación de los trabajos de Black-Scholes y de Merton en 1973, la valoración de derivados financieros ha cobrado una importancia capital en el mundo de las inversiones, habiéndose desarrollado desde entonces una extensa literatura sobre el tema. En paralelo, el comercio con derivados financieros ha aumentado exponencialmente en todos los mercados financieros, estando estrechamente relacionado con la reciente crisis financiera. Por tanto, en este trabajo estudiamo...

  9. Los instrumentos financieros derivados: concepto, operación y algunas estrategias de negociación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vernor Mesén Figueroa

    2008-06-01

    Full Text Available Uno de los instrumentos financieros más sofisticados y que ha presentado mayor crecimiento en los volúmenes negociados durante los últimos años, son los derivados, por ello el interés en escribir acerca de este tema. Un derivado es un instrumento financiero el cual está vinculado al valor de un activo subyacente, que pueden ser commodities, acciones, bonos, tasas de interés, divisas, entre otros. Existen diferentes tipos de derivados, entre ellos: futuros, forwards, opciones y swaps. Estos instrumentos son negociados tanto en mercados organizados como no organizados, más comúnmente conocidos como OTC (Over The Counter y comúnmente son utilizados como instrumento de cobertura o especulación. El presente artículo pretende acercar al lector a este concepto: sus características, tipos, operación y algunas estrategias de negociación de estos productos.

  10. Evaluación de Lesiones Periapicales en Pacientes Derivados a Cirugía Periapical Mediante Tomografía Computarizada de Haz Cónico

    OpenAIRE

    Hernández Vigueras, Scarlette; Donoso Zúñiga, Manuel; Sanhueza Tobar, Claudio; Linco Olave, Jared; Riquelme Carrasco, Sebastián

    2017-01-01

    El uso de la tomografía computarizada de haz cónico (CBCT) en endodoncia ha ido en aumento, justificando su uso en casos más complejos, como cirugías periapicales. El objetivo fue evaluar las características imagenológicas encontradas en un grupo de pacientes derivados a cirugía periapical, mediante el uso de CBCT. Se realizó un estudio observacional descriptivo, en un grupo de pacientes, derivados a cirugía periapical, a los cuales se realizó un examen de CBCT, evaluación clínica y radiograf...

  11. Utilización de pastas como alimentos funcionales

    OpenAIRE

    Martínez, Cristina S.

    2010-01-01

    Objetivo general Evaluar la aptitud de las pastas para actuar como alimentos funcionales, estudiando el efecto del agregado de diferentes ingredientes sobre su calidad tecnológica y nutricional. Objetivos específicos Objetivo I: estudiar los parámetros que definen la calidad de las pastas. Objetivo II: evaluar el efecto del almidón, del gluten y del agua sobre la calidad de las pastas frescas elaboradas con harina de trigo pan. Objetivo III:...

  12. Comportamento alimentar da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus frente a diferentes ingredientes alimentares Alimentary ingredients and the feeding behavior of Nile tilápia (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elyara Maria Pereira-da-Silva

    1999-07-01

    Full Text Available Foram avaliadas as respostas comportamentais da tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus frente a 14 ingredientes utilizados na alimentação de peixes: farinhas de carne, de peixe, de crisálidas, de camarão, de girassol, de algodão e de mandioca, ovo integral liofilizado, levedura de cana-de-açúcar, farelos de soja e de trigo, glúten de milho, fubá de milho e raspa de mandioca. O método utilizado foi de dupla escolha, comparando-se cada ingrediente peletizado a uma ração denominada controle. Foram empregados quatro aquários (750 litros, contendo, cada um, três alevinos e dois comedouros instalados nos cantos direito e esquerdo, sendo registradas as respostas dos animais para cada ingrediente, separadamente. Concluiu-se que as respostas comportamentais da tilápia variam de acordo com o ingrediente oferecido e que parece existir uma correlação positiva entre o grau de atrato-palatabilidade de um ingrediente e a ocorrência de confrontos agonísticos entre os indivíduos. Sugere-se que ingredientes classificados como de alta atrato-palatabilidade (farinhas de crisálidas, de peixe, de carne, de camarão e ovo liofilizado integral sejam adicionados às dietas especiais para peixes, visando ao aumento da ingestão alimentar nos períodos pré-invernais, situações de estresse ou estados patológicos.Nile Tilapia (Oreochromis niloticus responses to attractivity and taste of fourteen food ingredients, here classified as animal sources (shrimp, fish, silkworm and meat meal, integral lyophilized egg and sugar-cane-yeast, vegetable protein sources (maize gluten, soybean bran, sunflower meal and cotton bran and energetics (maize flour, manioc scraping, manioc bran and wheat bran were investigated. These ingredients were compared to a control diet, using a two-choice method. Four 750 liters aquaria stocked with three fries each and two feeders installed respectively at the right and left corner where used to register the responses of the

  13. Alimento para fins especiais: ingredientes, elaboração e aglomeração Food for special needs: ingredients, development and agglomeration

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Azevedo

    2011-04-01

    Full Text Available OBJETIVO: Desenvolver uma dieta enteral nutricionalmente completa, com condições ajustadas de aglomeração, visando contemplar as características físicas e químicas desejadas para esse alimento especial. MÉTODOS: Como ingredientes foram utilizados maltodextrina, óleo de canola, triglicerídios de cadeia média, goma acácia, inulina e frutooligossacarídeos, proteínas do soro de leite, isolado proteico de soja, vitaminas e minerais. Após os ajustes das quantidades e proporções dos ingredientes, a formulação foi aglomerada e submetida às análises de composição centesimal, molhabilidade, densidade aparente, atividade de água, viscosidade e cor. RESULTADOS: Obteve-se uma fórmula contendo 1kcal.mL-1, normoproteica (3,9g.100mL-1 e normolipídica (3,9g.100mL-1. Após a aglomeração da dieta, observaram-se os seguintes resultados: molhabilidade de 0,262g.s-1, densidade aparente de 0,317g.cm-3e atividade de água de 0,393. A análise de cor indicou redução da luminosidade e aumento dos parâmetros de cor a*e b*, apresentando leve variação para o vermelho e forte presença do amarelo. CONCLUSÃO: Os ingredientes empregados, e suas respectivas proporções, bem como o processo de aglomeração, possibilitaram a obtenção de um alimento para fins especiais com propriedades bioativas. O processo de aglomeração possibilitou uma dieta de fácil reconstituição e utilização através de sondas, facilitando a infusão e, consequentemente, a diminuição de intercorrências.OBJECTIVE: This study aimed to develop a nutritionally complete enteral diet, with adjusted agglomeration conditions, and determine the physical and chemical characteristics required by this special food. METHODS: The ingredients were maltodextrin, canola oil, medium-chain triglycerides, acacia gum, inulin, fructooligosaccharides, milk whey protein, soy protein isolate, vitamins and minerals. After the quantities and proportions of the ingredients were adjusted

  14. Estudio sobre la síntesis y reactividad de heterociclos quirales derivados de aminoazúcares.

    OpenAIRE

    Vega Holm, Margarita

    2001-01-01

    Falta palabras clave Como objetivo general nos propusimos el estudio de la influencia del esqueleto de hidratos de carbono en el curso estereoquímico de reacciones modelo importantes en síntesis orgánica. Se escogieron derivados de aminoazúcares por la versátil reactividad que el grupo amino proporciona, así como diversos tipos de unión del sustrato a modificar con el azúcar que supongan reacciones conocidas en la Química de los Hidratos de Carbono, y sencillas (o fáciles) al introducirlos...

  15. Conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura Mineral content of ingredients and multimixture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celma de Oliveira Barbosa

    2006-12-01

    Full Text Available Os objetivos deste estudo foram determinar o conteúdo de minerais dos ingredientes e da multimistura, produzida e comercializada em Teresina-PI e avaliar a composição mineral da multimistura, relacionando-a com a ingestão diária recomendada (IDR. As amostras estudadas foram multimistura, pó da folha de macaxeira, farelo de arroz, farelo de trigo, farinha de trigo e fubá de milho. Os minerais Ca, Cu, K, Mn, Zn, Fe, Mg, Na e P foram determinados usando a técnica de espectrometria de emissão atômica com fonte de plasma indutivamente acoplado (ICP OES. A análise estatística dos dados foi realizada por meio de médias e desvios padrão. As amostras apresentaram baixos teores para a maioria dos minerais analisados, com exceção dos ingredientes farelo de trigo e farinha de trigo. Em especial, observou-se que a multimistura não atingiu o mínimo necessário de 25% do valor diário (VD, para ser considerada complemento nutricional pelo Ministério da Saúde, para os minerais analisados, com exceção do Mn e Mg. Concluiu-se que não existe uma padronização nas quantidades dos ingredientes no preparo da multimistura e que os teores dos minerais não atendem às recomendações diárias necessárias para crianças.The objectives of this study were to determine the mineral content of ingredients and multimixture produced and commercialized in Teresina-PI/Brazil and evaluate the mineral composition in relation to the dietary reference intakes (DRI. The studied samples were multimixture, cassava leaf powder, rice bran, wheat bran, wheat flour and corn flour. The minerals Ca, Cu, K, Mn, Zn, Fe, Mg, Na and P were determined using the atomic emission spectrometry (ICP OES. The statistics analysis of the data was carried out by mean and standard deviations. The samples had low levels in most of the analyzed minerals, except for wheat bran and wheat flour. In particular, it was observed that the multimixture did not reach the minimum of 25% of the

  16. ESTUDIO SINTÉTICO Y CARACTERIZACIÓN POR INFRARROJO DE DERIVADOS 2-(AMINO-1,4-NAFTOQUINONA Y SU EVALUACIÓN ANTIBACTERIANA PRELIMINAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene Lariza Andrade-Guel

    2011-01-01

    Full Text Available Las naftoquinonas son compuestos de origen natural o sintético que han mostrado importantes actividades biológicas, resaltando como agentes antibacterianos, antifúngicos, antimaláricos y anticancerígenos. En el presente trabajo se reportan los resultados de la síntesis utilizando diferentes métodos como la síntesis a temperatura ambiente (STA, síntesis por calentamiento convencional (SCC y síntesis asistida por ultrasonido (SAU de los derivados 2-(amino-1,4-naftoquinona. Se realizó su caracterización por espectroscopía de infrarrojo. Además se determinó su capacidad como agentes antibacterianos frente a las cepas Proteus sp. y Enterococcus faecalis. La mayor actividad lo mostró el derivado 2-bencilamino 1,4-naftoquinona.

  17. EL PROBLEMA DE LA HIDROFILICIDAD EN MATERIALES PLÁSTICOS DERIVADOS DE ALMIDÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALCY RENE CERON M.

    Full Text Available El almidón es un polisacárido natural renovable, económico y a partir del cual se pueden obtener fácilmente productos plásticos biodegradables. Sin embargo, los productos obtenidos a partir de almidón presentan bajas propiedades mecánicas y tienden a cambiar sus propiedades en presencia de agua. Para disminuir los problemas provocados por el agua en los productos plásticos derivados de almidón, causados por la alta hidrofilicidad de este polímero, se han planteado diversas estrategias tales como la modificación química del almidón, la asociación del almidón con otros polímeros menos hidrofílicos y la modificación superficial de los productos finales. En la presente revisión se presentan ejemplos de trabajos investigativos relacionados con cada una de las estrategias mencionadas, centrando la atención en la modificación superficial, que permite disminuir con efectividad la hidrofilicidad de los productos derivados de almidón sin afectar apreciablemente las características internas del material.

  18. La responsabilidad en la venta de derivados financieros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Leonardo González-Bahamón

    2010-03-01

    Full Text Available Los vendedores de derivados financieros normalmente tienen una mayor capacidad de entendimiento en comparación con los compradores y, por lo tanto, se encuentran en una posición de superioridad para comprender totalmente las implicaciones de los productos que ofrecen, sobre todo en relación con derivados exó- ticos y estructurados negociados en el mercado OTC. Consecuentemente, existe una necesidad de protección en favor de los usuarios finales de derivados financieros. Sin embargo, cómo la mayoría de las transacciones en el mercado OTC son llevadas a cabo entre profesionales, las cortes han sido renuentes para reconocer cualquier deber legal de asesoramiento en cabeza de los vendedores expertos que pueda generar responsabilidad civil,  basándose en el argumento consistente en que los deberes fiduciarios rara vez surgen entre profesionales. En los años noventas, Banker Trust (BT, uno de los principales vendedores de derivados financieros se vio implicado en múltiples litigios con compradores en Inglaterra y EE.UU, quienes formularon pretensiones similares basadas en los conceptos legales de derecho anglosajón denominados “undue influence” (influencia indebida, misrepresentations (enunciados falsos o engañosos y la supuesta violación de un pretendido deber legal de asesoramiento en cabeza de BT. El presente artículo analiza las anteriores pretensiones en relación con el principal caso decidido en Inglaterra sobre la responsabilidad en la venta de derivados financieros (Bankers Trust International PLC v PT Dharmala Sakti Sejahtera, al igual que evalúa algunos de los conceptos legales relevantes en esta materia bajo el ordenamiento legal Colombiano.

  19. Estrategia de cobertura con productos derivados para el mercado energético colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhon Alexis Díaz Contreras

    2014-01-01

    Full Text Available El desarrollo que ha presentado el mercado mayorista de energía en Colombia ha permitido que hoy en día se estén negociando futuros de electricidad en el mercado de capitales local. Este trabajo tiene como objetivo diseñar un producto derivado en el que subyace el precio de la electricidad. Para esto, se analiza la serie de tiempo del precio de la electricidad para modelar su volatilidad; y a partir de esta, se diseña una opción exótica tipo barrera que muestra cómo se pueden usar este tipo de productos financieros en la cobertura de riesgos de los agentes del mercado.

  20. Estrategia de cobertura con productos derivados para el mercado energético colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jhon Alexis Díaz Contreras

    2014-01-01

    Full Text Available El desarrollo que ha presentado el mercado mayorista de energía en Colombia ha permitido que hoy en día se estén negociando futuros de electricidad en el mercado de capitales local. Este trabajo tiene como objetivo dise ̃ nar un producto derivado en el que subyace el precio de la electricidad. Para esto, se analiza la serie de tiempo del precio de la electricidad para modelar su volatilidad ; y a partir de esta, se dise ̃ na una opción exótica tipo barrera que muestra cómo se pueden usar este tipo de productos financieros en la cobertura de riesgos de los agentes del mercado.

  1. Aportes teóricos derivados de las investigaciones sobre el lenguaje entre el 2000 y el 2010: una revisión

    OpenAIRE

    Johny Villada Zapata; Liliana Chaves Castaño

    2012-01-01

    El artículo presenta el análisis de contenido derivado de una revisión sistemática en la que se retomaron 57 estudios que tenían el lenguaje como tema central. Las investigaciones consultadas arrojan diversos aportes teóricos de los cuales sobresale, en primer lugar, el origen social de este proceso, tanto en la filogénesis como en la ontogénesis. En segundo lugar puede afirmarse que su desarrollo se ve afectado negativa o positivamente por variables como la nutrición, la relación con los pad...

  2. Análisis del impacto de los derivados de crédito en el sistema bancario

    OpenAIRE

    Rodríguez Gil, Luis Ignacio

    2012-01-01

    Los derivados de crédito constituyen una de las innovaciones financieras más recientes. A pesar de su “corta vida”, irrumpieron con fuerza en los mercados, produciéndose un aumento exponencial de estos instrumentos en la última década. Según Hirtle (2007), “El desarrollo de estos instrumentos es una innovación importante, la última de una serie de innovaciones, tales como la venta de préstamos de los años ochenta y la titulización de la década de los noventa, que han tenido un ...

  3. Mecanismo de acción antiinflamatoria de 5-O-desmetilnobiletina y derivados del catalpol en hipersensibilidad retardada.

    OpenAIRE

    Bas Infante, Esperanza

    2007-01-01

    RESUMEN La presente Tesis Doctoral se ha centrado en el estudio de 5-O-desmetilnobiletina (DMN), aislado de Sideritis tragoricanum sp. mugronensis, y los iridoides derivados del catalpol denominados escrovalentinósido (SV) y escropoliósido A (SC), aislados de Scrophularia auriculata sp. valentina. La selección de estos tres principios se basó en los estudios previos realizados en los cuales se demostraron las propiedades en modelos experimentales de inflamación aguda. Como métodos exper...

  4. Conflictos éticos derivados de cuidar a pacientes drogodependientes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chinea González, Mª del Carmen

    2012-04-01

    Full Text Available Resumen: Antecedentes: La drogodependencia se puede asociar a aspectos como los efectos propios del consumo y la drogadicción, aspectos sanitarios (comorbilidad física y psiquiátrica, aspectos jurídicos y sociales.Objetivo: Conocer las herramientas que utilizan las enfermeras para afrontar posibles conflictos éticos derivados de cuidar a pacientes drogodependientes.Metodología: Se conformaron dos grupos de enfermeras: uno en atención especializada (7 enfermeras, en concreto en una Unidad de Desintoxicación Hospitalaria; y otro en atención primaria (12 enfermeras. Se realizaron sesiones en las que las enfermeras expresaron sus experiencias, ideas, sentimientos y estrategias ante la relación-cuidado de pacientes drogodependientes.Resultados: Existen aspectos importantes para las enfermeras que influyen en la aparición de conflictos éticos en la atención de drogodependencias como son la comunicación entre el Equipo; deliberación y consenso en la toma de decisiones; la formación especializada y experiencia del personal; descripción de “paciente difícil”; conceptos en la relación clínica de asertividad, receptividad, empatía, interrelación; aparición de sentimientos de impotencia y conflicto de valores; y desconocimiento de la red especializada de atención a las drogodependencias.Conclusiones: La formación en aspectos éticos relacionados con la atención a drogodependientes facilita la interrelación y la consecución de los objetivos terapéuticos, haciendo que las enfermeras y equipos sanitarios desarrollen herramientas de abordaje adecuado para situaciones que se presenten ante este tipo de pacientes. Abstract: Background: Drug dependence can be associated with aspects such as effects from drug consumption and addiction, health issues (physical and psychiatric comorbidity, legal and social aspects.Objective: To know the tools used by nurses to deal with ethical conflicts arising from drug dependant patients´ care

  5. La teoría del contexto de T. Van Dijk como proyecto analítico derivado del pragmatismo peirciano: un aporte a la comprensión semiótica del discurso The theory of the context of T. Van Dijk as an analytical project derived from peirce's pragmatism: a contribution to semiotic understanding of discourse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Brower Beltramin

    2009-01-01

    Full Text Available Este artigo tem como objetivo desenvolver uma abordagem teórica sobre o contexto. Em tal sentido, expomos contribuições conceituais relativas às condições de produção discursiva propostos por Teun van Dijk segundo a tradição epistemológica pragmática. A perspectiva desse linguista permite a abertura a uma formalização teórica da situação em que se geram os discursos, expondo uma perspectiva que explica o fenômeno discursivo em sua dimensão social, indispensável para o trabalho analítico sobre qualquer tipo de discurso. Assim, inicialmente propomos uma elaboração de conhecimento significativo para, posteriormente, delimitar e selecionar os elementos conceituais que dão forma ao construto que denominamos contexto, utilizando como fonte teórica central os trabalhos de van Dijk e outros autores de alcance interdisciplinar cujas contribuições podem ser incorporadas a qualquer teoria e metodologia concebidas para lidar com a organização estrutural do discurso.The objective of this article is to develop a theoretical approach about the context. In such sense, we set out the conceptual contributions in relation to the conditions of discursive production proposed by Teun van Dijk from Pragmatic Epistemology tradition.The perspective of this linguist allows open us towards a theoretical formalization of the situation in which the discourses are generated, exposing a perspective that explains the discursive phenomenon in its social dimension, irreplaceable for the analytical work on any type of discourse. In this way, firstly we raised an elaboration of significant knowledge, and later we delimit and select those conceptual elements that give form to the frame that we call context, using as central theoretical source the works of van Dijk and others authors of interdisciplinary reach whose contributions can to be incorporated to any theory and methodology conceived to give account of the structural organization of the speech.

  6. Rosemary extract and celery-based products used as natural quality enhancers for colonial type salami with different ripening times Extrato de alecrim e produtos derivados do aipo como agentes naturais potencializadores da qualidade de salames coloniais com diferentes tempos de maturação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresinha Marisa Bertol

    2012-12-01

    Full Text Available This study aimed to evaluate the use of rosemary (Rosmarinus officinalis extract (RE, celery (Apium graveolis, and low levels of NO3 and NO2 as natural agents to enhance the quality of colonial salami. Salami was produced according to three treatments: (A Control: 0.1% curing salt; (B Rosemary: 0.05% curing salt + 0.5% RE (rosemary extract; and (C Rosemary+celery: 0.14% Veg 503 + 0.27% Veg 504 (sea salt plus celery + 0.5% of RE (rosemary extract. There was no effect (P > 0.05 of the treatments on water activity, Na content, and residual NO3 and NO2. Fatty acids C18:2 and C20:4 were reduced (P Objetivou-se avaliar o efeito do extrato de alecrim (EA; Rosmarinus officinalis e do aipo (Apium graveolis e de baixos níveis de adição de NO3 e NO2, como agentes naturais potencializadores da qualidade dos salames coloniais. Foram produzidos salames de acordo com três tratamentos: (A Controle: 0,1% de sal de cura; (B Alecrim: 0,05% de sal de cura + 0,5% de EA; (C Alecrim+aipo: 0,14% de Veg 503 + 0,27% de Veg 504 (sal marinho e aipo + 0,5% de EA. Não houve efeito (p > 0,05 dos tratamentos sobre o conteúdo de Na, atividade de água e NO3 e NO2 residuais. Houve redução (p < 0,05 dos ácidos graxos C18:2 e C20:4 durante o período de maturação no tratamento Controle, indicando sua possível oxidação. O uso do aipo resultou em baixo (p < 0,05 pH no salame. A redução da adição de NO3 e NO2 resultou em salames com coloração mais clara (valores de L* mais elevados, p < 0,05 aos 12 dias de maturação. Conclui-se que o aipo foi efetivo como fonte de NO3 e NO2 para desenvolvimento da cor, mas o baixo pH do produto indica a necessidade de melhor avaliar sua utilização em salames fermentados. Os salames produzidos com EA poderão apresentar diferencial de qualidade pela menor oxidação das gorduras, mas isto necessita ser confirmado em estudo futuros.

  7. La aplicación privada del derecho antitrust y la indemnización de los daños derivados de ilícitos contra la libre competencia II Parte: La trasgresión de las normas de libre competencia como fundamento de la responsabilidad civil.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ingrid Soraya Ortiz Baquero

    2008-06-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como origen la investigación realizada sobre ¨La prohibición de los acuerdos restrictivos de la competencia y la valoración de las cláusulas de exclusividad en los regímenes de libre competencia europeo, español y colombiano¨, cuya primera y segunda parte se encuentran publicadas en esta revista. En razón de lo anterior, existen entre los dos estudios y sus publicaciones derivadas algunos puntos en común, teniendo en todo caso el presente trabajo adiciones de carácter complementario y una orientación diferente. El artículo que ahora se presenta pretende descubrir y destacar los relaciones entre el Derecho de Daños y el Derecho Anti trust, para lo cual se ha estimado necesario dividir la materia en dos partes: una primera parte presenta la evolución de los sistemas de aplicación de las normas de libre competencia, haciendo especial énfasis en proceso de privatización, para luego ahondar en una segunda parte, -que será publicado en forma independiente- el tema de la responsabilidad civil derivada de los ilícitos anti trust.

  8. Retos para la educación y profesión contable derivados de una armonización mundial liderada por el IASC: la nueva estrategia europea de armonización contable como modelo para otras áreas económicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Antonia García Benau

    2001-12-01

    Full Text Available En este trabajo presentamos un juicio crítico de las importantes decisiones que la Comisión Europea ha adoptado a lo largo del pasado año 2000, con miras a implantar definitivamente una estrategia sobre armonización contable. Consideramos que este trabajo es de especial importancia en el contexto de esta Conferencia Internacional, dado que muchos organismos mundiales a favor de la armonización contable, han puesto sus ojos en el modelo de la Unión Europea y en cierto sentido el área económica europea es un peso fundamental para contrarrestar la fuerza de los Estados Unidos, respaldados por sus mercados de capitales, de cara al debate de armonización contable internacional. Dada la actualidad y relevancia de estos cambios en el proceso regulador, creemos necesario profundizar en sus orígenes y poner de manifiesto sus importantes implicaciones, tanto para el ámbito profesional, esto es, de las propias empresas y la propia profesión de la auditoría, así como para el plano regulador y la esfera académica. Las NIC, "esas grandes desconocidas", están ya a la vuelta de la esquina. Se impone, pues, comenzar a considerar el cambio de base de presentación de la información financiera y los retos que plantea para cada uno de los ámbitos directamente afectados.The objective of this paper is to analyse the important decisions made by the European Commission in 2000, in order to undertake a final strategy with regard to accounting harmonisation. We think that this topic is especially relevant in the framework of this International Conference, because many regional accounting harmonising bodies may follow the EU steps since Europe is a very important economic area to be borne in mind in the world accounting harmonisation debate where the United States are playing the leading role on the grounds of their capital markets hegemony. Given the timeliness and relevance of these regulatory changes, we think it is of the outmost importance to look

  9. Microondas doméstico na síntese de derivados ftalimídicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. L. SANTOS

    2009-01-01

    Full Text Available

    Microondas são utilizadas na síntese orgânica desde 1986, e mostra-se vantajosa em diversos aspectos como possibilidade de maiores rendimentos, maior seletividade e menor decomposição térmica. A ftalimida e derivados, constituem-se em uma importante classe de compostos utilizados na química orgânica sintética, e do ponto de vista da Química Farmacêutica e Medicinal, é considerada um importante bióforo constituindo subunidade estrutural de caráter farmacofórico para uma série de compostos com diferentes atividades farmacológicas, entre elas, a anemia falciforme. O objetivo deste trabalho foi desenvolver metodologia alternativa na síntese de derivados ftalimídicos explorando a condensação de anidrido ftálico com aminas funcionalizadas sob radiação de microondas doméstico. Os resultados mostraram que os compostos ftalímidicos sintetizados podem ser obtidos em menores tempos reacionais (5-10 minutos e maiores rendimentos (60-89% quando comparados ao aquecimento convencional (refluxo, demonstrando o potencial da utilização do microondas na obtenção destas moléculas. Palavras-chave: microondas; ftalimidas; síntese.

  10. Aplicación del diseño experimental para el desarrollo de masas para panificación con ingredientes no tradicionales

    OpenAIRE

    Pinos Vélez, Verónica Patricia

    2006-01-01

    El propósito del trabajo de investigación fue desarrollar un pan de dulce y uno de sal, con ingredientes enriquecedores nutritivos. Cada producto tuvo 11 ingredientes variables. Para evaluar estos modelos multivariantes se tendían que realizar 2059 experimentos; pero gracias al empleo del diseño experimental se relucieron a 12 experimentos por pan, la reducción se hizo con la matriz de Plackett Burmman, para 11 variables. Simultáneamente se realizaron encuestas de aceptación de característ...

  11. Los instrumentos financieros derivados en el emporio textil de Gamarra 2014

    OpenAIRE

    Ortiz Guillén, Mirtha Patricia

    2015-01-01

    El presente trabajo de investigación titulado: “Los instrumentos financieros derivados en el emporio textil de Gamarra 2014”, representa un aporte a la comunidad académica y exportadora peruana porque recoge información respecto a tres aspectos importantes: el grado de conocimiento del exportador textil de Gamarra sobre los instrumentos financieros derivados, los instrumentos financieros derivados que pueden utilizar los exportadores para reducir pérdidas por tipo de cambio,...

  12. Uso de derivados de quinazollnas y sus composiciones farmacéuticas en enfermedades neurodegenerativas

    OpenAIRE

    Martínez, Ana; Redondo, Miriam; Sanz-SanCristóbal, Marina; Gil, Carmen; Morales-García, José A.; Pérez Castillo, Ana; Pérez Martín, María Concepción

    2009-01-01

    Uso de derivados de quinazolinas y sus composiciones farmacéuticas en enfermedades neurodegenerativas. La invención se refiere a derivados heterocíclicos de quinazolinas y a su potencial para el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas y/o neurológicas, entre otras la enfermedad de Parkinson, enfermedad de Alzheimer o esclerosis. Además, la invención se refiere a composiciones farmacéuticas que comprenden dichos compuestos derivados de quinazolinas.

  13. Productos del sector agrícola colombiano y derivados que tienen oportunidad de ser vendidos en el mercado de la Federación Rusa

    OpenAIRE

    Camacho Ferro, Juan Diego

    2016-01-01

    Este trabajo tuvo como fin identificar los productos del sector agrícola colombiano y derivados que tienen oportunidad de ser vendidos en el mercado de la Federación Rusa. Esto con el objetivo de tener un documento para los exportadores colombianos donde puedan consultar las oportunidades de negocio que tiene el sector y que pueden ser explotadas. El trabajo se adelantó mediante la consulta de fuentes de información terciaria, como los sitios web de distintas asociaciones, información de los...

  14. Proceso de obtención de derivados de azetidinas

    OpenAIRE

    Boto, Alicia; Gallardo, Juan Antonio; Álvarez, Eleuterio

    2010-01-01

    Procedimiento de obtención de derivados de azetidinas. La presente invención se refiere a un procedimiento de síntesis de azetidina basado en reacciones de escisión radicalarias, que es más sencillo y directo que los métodos utilizados habitualmente. En dicho procedimiento se hace reaccionar un compuesto que contiene un alquilo C2 sustituido o sin sustituir, con un nucleófilo que contiene un grupo -CH=CH-Z, donde Z puede ser arilo o heteroarilo.

  15. Validación de los métodos para control de calidad de los ingredientes activos en Fungirex crema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maikel Pérez Navarro

    Full Text Available Introducción: Fungirex crema es un producto que contiene dos fármacos: ácido undecilénico y undecilenato de zinc en una base adecuada. Como se trata de un producto que no aparece en las monografías oficiales de las farmacopeas, se proponen métodos analíticos sencillos capaces de cuantificar los analitos de interés en la crema, útiles para la liberación de los lotes de crema recién elaborados. Objetivo: validar dos métodos volumétricos para control de calidad de los ingredientes activos presentes en Fungirex crema. Métodos: se propuso una volumetría de neutralización directa para cuantificar ácido undecilénico previa extracción del analito y la complejometría con EDTA para undecilenato de zinc. Atendiendo a la clasificación de ambos métodos en la categoría I, se realizó la validación de ambos métodos a través de los parámetros: especificidad, linealidad, exactitud, precisión y rango. Resultados: se corroboró la ausencia de interferencia de los restantes componentes de la matriz. Los criterios de aceptación establecidos para linealidad, exactitud y precisión se cumplieron satisfactoriamente para los dos métodos en estudio, por lo que fueron válidos en el rango de 50 a 150 % (método por volumetría de neutralización: 25,6-76,8 mg/g y método por complejometría: 111,1-333,3 mg/g. Conclusiones: los métodos volumétricos propuestos fueron lineales, precisos, exactos y específicos para realizar el control de calidad de Fungirex crema en base al contenido de ácido undecilénico y undecilenato de zinc.

  16. Respostas da Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus à atratividade e palatabilidade de ingredientes utilizados na alimentação de peixes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pereira-da- Silva Elyara Maria

    2000-01-01

    Full Text Available Avaliaram-se as respostas da tilápia do Nilo à atratividade e palatabilidade de 14 ingredientes. O método utilizado foi de dupla escolha, comparando-se cada ingrediente peletizado à uma ração controle. Foram empregados quatro aquários (750 litros contendo, cada um, três alevinos e dois comedouros instalados nos cantos direito e esquerdo, sendo registrados tempo decorrido entre colocação do ingrediente e chegada dos animais aos comedouros, freqüência de visitas aos comedouros, número de grânulos ingeridos e freqüência de ejeções. Os tratamentos foram comparados pela prova não-paramétrica de Kruskal-Wallis e a comparação dos ingredientes para o conjunto de variáveis, por intermédio da "Análise de Agrupamento" e "Análise de Componentes Principais". Os ingredientes foram assim classificados: a baixa atrato-palatabilidade = farelos de trigo, soja e algodão, farinha e raspa de mandioca, farinha de girassol e fubá de milho, b média atrato-palatabilidade = levedura de cana-de-açúcar e glúten de milho e c alta atrato-palatabilidade = ovo integral liofilizado, farinhas de crisálidas, peixes, carne e camarão. Ingestão de grânulos (manhã e tarde e freqüência de visitas aos comedouros (tarde foram consideradas as variáveis mais discriminatórias e freqüência de ejeção de grânulos e tempo gasto para aproximação dos comedouros (manhã e tarde, as menos discriminatórias. As respostas comportamentais dos peixes variaram de acordo com o ingrediente apresentado. A avaliação do grau de atrato-palatabilidade deve ser realizada considerando-se uma combinação de parâmetros.

  17. APOIO À DECISÃO DE COMPRA NA INDÚSTRIA DE CIMENTOS E DERIVADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renan Felinto de Farias Aires

    2017-03-01

    Full Text Available O setor da construção civil é um dos mais dinâmicos setores da economia brasileira, impactando toda a complexa cadeia de atividades ligadas à construção, como, por exemplo, a produção de cimento. Assim, todas as indústrias ligadas à produção desse material necessitam tomar decisões da melhor maneira de forma a competirem no acirrado mercado brasileiro de cimento - quarto maior produtor do mundo. Por conta disso, o objetivo deste estudo é desenvolver um modelo multicritério para apoiar a compra de uma linha de ensacamento e paletização de pós para uma indústria de cimentos e derivados. Para isso, este estudo de caso exploratório empregou o método ELECTRE II ao problema a partir de quatro critérios. O resultado é apresentado por meio de um ranking das alternativas estudadas e as implicações deste. Concluiu-se que os resultados apresentados foram satisfatórios devido à robustez e a implicação prática dos mesmos.

  18. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE FOTOPROTETORES DERIVADOS DE PRODUTOS NATURAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jackson Roberto Guedes da Silva Almeida

    2013-03-01

    Full Text Available A radiação ultravioleta é responsável por causar danos cumulativos à pele podendo evoluir para patologias mais severas como, por exemplo, o câncer de pele. A utilização de fotoprotetores é uma alternativa para prevenir essas doenças. Atualmente, os fotoprotetores vêm sendo desenvolvidos a partir de produtos de origem vegetal, com boa aceitação popular. O objetivo deste estudo foi realizar uma prospecção tecnológica de fotoprotetores derivados de produtos naturais, analisando a participação do país nos depósitos de pedido de patente em bases nacionais e internacionais até o momento. Para isso, a prospecção foi realizada no Banco Europeu de Patentes, no banco da Organização Mundial de Propriedade Intelectual, no Banco Americano de Marcas e Patentes e no banco de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial do Brasil. A classificação internacional mais abundante nessa prospecção foi A61K. O maior número de patentes foi depositado nos últimos 10 anos. Dentre os maiores depositários, estão China, Estados Unidos, Japão e República da Coréia.

  19. Riesgos y daños a la salud derivados del uso de videoterminal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tamez González Silvia

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Evaluar la relación de daños a la salud con el uso de videoterminal, riesgos laborales y factores psicosociales en trabajadores de un diario informativo. MATERIAL Y MÉTODOS: En 1998 se estudió una muestra representativa (n=68 de una población de 218 trabajadores de un diario informativo de la Ciudad de México. Se presentan los resultados obtenidos a partir de una encuesta de autoaplicación, los cuales fueron comparados posteriormente con datos de exámenes clínicos. La hipótesis de esta investigación sustenta que, tanto el uso actual como la exposición acumulada de videoterminal, se asocian con mayor riesgo de presentar padecimientos visuales, músculo-esqueléticos y dermatológicos; trastornos mentales y psicosomáticos, y fatiga general. Los resultados fueron analizados en función de diferentes riesgos laborales: (riesgo visual, trabajo sedentario, uso de mouse, riesgo postural, calor excesivo y hacinamiento y factores psicosociales derivados de la organización del trabajo (demandas psicológicas, control sobre el trabajo y apoyo social. Para valorar su relación con los daños derivados del uso de videoterminal, se estimaron razones de prevalencias ajustadas por confusores potenciales (edad, sexo y escolaridad. RESULTADOS: Las mujeres presentaron prevalencias más elevadas de trastornos músculo-esqueléticos en la mayoría de los daños investigados, y las diferencias fueron significativas entre ambos sexos para dermatitis y eczema seborreico. El uso de videoterminal se asoció con mayor riesgo de fatiga neurovisual, trastornos músculo-esqueléticos en manos y extremidades superiores, dermatitis y eczema seborreico. De los riesgos laborales, los más asociados con trastornos fueron el uso de mouse y el riesgo postural. Los factores psicosociales se relacionaron principalmente con los padecimientos de naturaleza psicológica (trastornos mentales, psicosomáticos y fatiga general. CONCLUSIONES: Con el uso intensivo de

  20. Análisis de Casos Concretos de Cooperación Hispano-Marroquí Derivados del 11-M

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luisa Barrenechea

    2017-05-01

    Full Text Available El proceso judicial por el atentado del 11 de marzo de 2004 en Madrid conllevó una importante cooperación internacional, especialmente con Marruecos, país de origen de varios de los autores. En este artículo se analizan en detalle cuatro casos de cooperación hispano-marroquí derivados del sumario del 11-M así como del sumario para investigar a las personas relacionadas con la ayuda a huir a los autores directos de los atentados de los trenes de Madrid y de la explosión de las bombas de Leganés. Los casos de estudio corresponden a los primeros ciudadanos marroquíes juzgados y condenados en su país por un delito de terrorismo cometido en otro Estado en el que estaban las pruebas incriminatorias

  1. Utilização de consorcio microbiano para biorremediação do meio ambiente contaminado com derivados de petroleo.

    OpenAIRE

    Fabio Guimaro Dias

    2007-01-01

    Resumo: Neste trabalho foi formulado um consórcio microbiano para avaliação de seu potencial em degradar petróleo e seus derivados, em microcosmos e meio mínimo de sais. As 43 bactérias testadas na primeira fase do projeto demonstraram alguma propriedade que as classificam como potencialmente degradadoras de hidrocarbonetos. Todavia, as cepas 1, 9, 22, 23 e 36 demonstraram os melhores e mais homogêneos resultados em praticamente todos os parâmetros analisados, sendo estas, portanto, as cinco ...

  2. Influencia de la concentración del precursor, catalizador y agente reductor en la síntesis de derivados del 2H-INDAZOL.

    OpenAIRE

    Ovalle Pérez, S.; Pérez Rodriguez, N.A.; Elizondo Martínez, P.; Velazoo Soto, M.A.

    2011-01-01

    La importancia de los derivados del2H-indazol es debida a la actividad biológica que han presentado, 10 que ha permitido aplicarlos en la industria farmacéutica, en el sector agrícola entre otros. En este trabajo, primeramente se estudió la influencia de la concentración del N,N'-bis(2-nitrobencil}-1,2-etanodiamina [PJ y diferentes cantidades tanto de agente reductor como de catalizador para favorecer la formación del 2,2' -(etano-I,2-

  3. Síntesis y caracterización de surfactantes derivados de sales biliares, éteres corona, adamantanos y cadenas hidrocarbonadas

    OpenAIRE

    Trillo Novo, Juan Ventura

    2015-01-01

    La presente Tesis doctoral abarca aspectos relacionados con la Química supramolecular, el Biomimetismo molecular y la Fisicoquímica de coloides. El estudio ha implicado el diseño, la síntesis y la caracterización en disolución acuosa de numerosos compuestos entre los que sobresalen los derivados de las sales biliares, los éteres corona y grupos hidrófobos como los adamantanos y las cadenas hidrocarbonadas. Comparados con los surfactantes clásicos, los nuevos compuestos ev...

  4. Qualidade físico-química, microbiológica e ocorrência de micotoxinas de Alternaria alternata em derivados de tomate

    OpenAIRE

    Santos, Grazielle Gebrim

    2014-01-01

    O tomate industrial destina-se à produção de derivados, como extratos, polpas, molhos e conservas de tomate sem pele. A indústria de processamento de tomates no Brasil apresentou um grande crescimento a partir da década de 1970. O Brasil figura entre os dez maiores produtores de tomate industrial do mundo. A cultura do tomate é afetada por um grande número de doenças causadas por fungos e bactérias. Entre os fungos produtores de toxinas que acometem os tomates industriais destacam-se os do gê...

  5. Absorción de la Bencidrilamina y derivados : I. Selección de la metodología analítica

    OpenAIRE

    Volonté, María Guillermina; Taylor, Susana A.; Lufrano, Pablo

    1986-01-01

    Se correlacionan los resultados obtenidos en la valoración de bencidrilamina y derivados, a través de la utilización de tres métodos analíticos que emplean la extracción líquido-líquido y la cromatografía en capa fina como etapa preparativa, a los efectos de evitar la interferencia por parte de sustancias liberadas desde las membranas gástricas. Se observa buena concordancia de los valores medidos por espectrodensitometría y por espectrofotometría ultravioleta cuando se utiliza la cromatograf...

  6. fatores influentes, ingredientes ativos e estratégias de veiculação

    OpenAIRE

    Ruivo, Adriana Pessoa

    2014-01-01

    Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências Farmacêuticas O envelhecimento é um processo de degradação progressiva e diferencial que ocorre em todos os órgãos e desta forma a pele não lhe fica indiferente. O envelhecimento cutâneo pode ser intrínseco ou cronológico, aquele que surge com a idade influenciado por fatores genéticos, ou extrínseco ou actínico aquele que surge i...

  7. Reología de derivados de la yema de huevo deshidratada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Partal, Pedro

    2000-08-01

    Full Text Available The emulsification process, as weIl as and the emulsion rheology and stability, greatly depends on the rheological properties of the continuous phase, the most important ingredient of which is yolk. However, since native yolk is not microbiologically stable, processing of yolk, such as spray-drying, is necessary for food applications. The influence of processing by spray-drying on the microstructure and rheological properties of yolk was investigated using oscillatory, creep and steady state flow measurements. The spray-drying process produces denaturation of proteins giving rise to a dramatic change from a fluid-like behaviour, as corresponds to the native yolk, to a gel-like behaviour corresponding to the reconstituted dried yolk (45% solids. Temperature exerts a slight influence on the linear viscoelastic properties of processed yolk.Tanto el proceso de emulsificación como las propiedades reológicas y la estabilidad de una emulsión alimentaria, tipo mayonesa, dependen en gran medida de la microestructura y la reología de la fase continua acuosa, cuyo ingrediente principal es la yema de huevo. Debido a la inestabilidad microbiológica de ésta se hacen necesarios procesos de deshidratación por atomización para conservarla con fines alimentarios. En este trabajo se trata de determinar la influencia que ejerce la deshidratación sobre la microestructura analizando las propiedades reológicas de la yema mediante ensayos reológicos de cizalla oscilatoria, de flujo en estado estacionario y de fluencia viscosa. Se llegó a la conclusión de que la deshidratación produce la desnaturalización de las proteínas provocando un cambio desde un comportamiento tipo fluido (yema nativa a un comportamiento tipo gel (yema deshidratada reconstituida al 45% en sólidos. Por otro lado, se ha observado una escasa variación de las propiedades viscoelásticas lineales de la yema deshidratada con la temperatura.

  8. Efectos adversos derivados de la exposición ocupacional a ozono industrial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.ª Alejandra Arias-Hualpa

    2015-03-01

    Full Text Available Introducción: Los trabajadores que realizan tareas de soldadura, depuración de aguas, conservación de alimentos o desempeñan actividades en contacto con fotocopiadoras, lámparas de vapor de mercurio, generadores de rayos x y otros equipos de alta tensión se pueden encontrar expuestos a ozono, que a dosis altas, puede desencadenar una liberación endógena de mediadores de la inflamación produciendo irritación ocular y daño de la vía respiratoria superior e inferior, pudiendo llegar a producir enfermedad pulmonar obstructiva crónica o edema de pulmón. Objetivo: Revisar la literatura científica sobre los efectos adversos derivados de la exposición ocupacional a ozono industrial. Metodología: Se realizó una búsqueda en las principales bases de datos bibliográficas biomédicas, con el fin de recopilar artículos publicados que cumplieran los requisitos del estudio, sin fecha límite inferior, hasta noviembre 2014. Resultados: Se incluyeron en el estudio un total de 9 artículos que cumplían los criterios de inclusión. Como hallazgos del estudio se encontró un descenso de la ceruloplasmina como biomarcador de daño oxidativo pulmonar asociado a concentraciones de ozono superiores a los valores límites aceptados, así como aumento del riesgo de rinitis no infecciosa, EPOC leve y síntomas de asma, especialmente las sibilancias. Conclusión: Los estudios revelan que las dosis altas de ozono industrial pueden representar un riesgo para la salud en determinados grupos de trabajadores como los soldadores y del blanqueado de papel, en los que la patología respiratoria ocupa un papel importante entre los efectos adversos encontrados.

  9. Los derivados financieros, su impacto en la seguridad alimentaria y los intentos de regulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Marquina

    2013-01-01

    Full Text Available Las consecuencias de la especulación con derivados financieros en la seguridad alimentaria se han ido progresivamente clarificando. El artículo enfatiza la excesiva especulación y la desregulación que se produjo a partir del año 2000, señalando que los factores que afectan a la oferta y la demanda no pueden explicar por sí solos la extremada volatilidad y la subida de los precios producida desde 2007. La financiarización de los mercados agrícolas impide que agricultores y comerciantes utilicen el mercado de futuros como una forma de seguro tal como habían venido haciendo y perjudica muy seriamente a los consumidores, especialmente en los Estados más pobres. En otro orden, una alta volatilidad de precios agrícolas conduce a menores beneficios de la producción agrícola, desalienta la inversión, la innovación y la búsqueda de una mayor productividad en la agricultura. El artículo explica los procesos de regulación realizados en Estados Unidos y la Unión Europea, así como el papel del G-20.

  10. Visión Comunitaria de los Beneficios Derivados del Ecoturismo en el Parque Nacional Natural Amacayacu (Amazonas, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fredy A Ochoa Fonseca

    2013-06-01

    Full Text Available El ecoturismo es visto como oportunidad para el desarrollo, la conservación y la generación de beneficios para las comunidades; bajo esta perspectiva, Parques Nacionales en el año 2004 entrega en concesión los servicios ecoturísticos del PNN Amacayacu, proceso que ha traído interrogantes e inconformidades. Esta investigación busca analizar la visión que tienen las comunidades del PNN Amacayacu sobre los beneficios derivados del ecoturismo, mediante una metodología cualitativa que establece la percepción de la comunidad frente al problema. Los resultados muestran al ecoturismo como un modelo exógeno de desarrollo que genera beneficios, pero también impactos en los modos de vida y la cultura local; muestran también que, más allá de los beneficios monetarios, existen otros como la participación en la toma de decisiones que son más valiosos para las comunidades. Finalmente, muestra la relevancia de cuestionarse sobre cuál es el tipo de desarrollo al que se le apunta desde el ecoturismo y la importancia de que sean las mismas comunidades quienes lo definan.

  11. Queratinocitos derivados de piel humana modificados por el vector retroviral FOCH 29-NeoR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Marina Restrepo

    2000-02-01

    Full Text Available

    En este protocolo se evaluará la eficiencia de la transducción mediada por el vector retroviral FOCH 29-NeoR derivado del virus de Friend; éste ha mostrado una alta eficiencia en la transducción, tanto de células madres hematopoyéticas como de otras líneas celulares. Se medirá su eficiencia de transducción en cultivos primarios de queratinocitos, derivados de biopsias de piel humana o de sobrantes de procedimientos quirúrgicos como circuncisiones, mastectomías y cirugía cosmética de pacientes que consultan el Hospital Universitario San Vicente de Paul, Hospital la María, la Clínica del Rosario y la Clínica León XIII.

    Las muestras de piel se procesarán en un lapso no superior a 12 horas, se eliminará el exceso de dermis y tejido conectivo por digestión con dispasa (0.6-2.4 U/ml a 37°C durante 1 hora. Las muestras serán lavadas con PBS, antibiótico (penicilina + estreptomicina y se cortarán en fragmentos de 1-2 mm; después de 2-3 horas de digestión con tripsina-EDTA (0.25% las células serán resuspendidas en KGM (Medio de crecimiento para queratinocitos y se sembrarán a una concentración de 105 - 3x105 células por plato de 100 mm; se incubarán a 37°C, 5% CO2 con cambios de medio 2-3 veces por semana. Se harán subcultivos con el fin de expandirlos y congelar una parte de las

  12. Antagonismo Fosforo-Zing en un Suelo Derivado de Cenizas Volcánicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gaona J. Santiago

    1980-09-01

    Full Text Available Se sabe que existe una estrecha relación entre el P y el ln, llegándose a notar la influencia que tiene cada uno de ellos sobre la absorción y utilización por la planta en presencia de cantidades no deseables de uno u otro de los elementos en el suelo. Esta relación ha sido objeto de numerosas investigaciones, especialmente en los EE.UU. A pesar de los resultados obtenidos aún se requiere de más información, especialmente para los suelos colombianos, en donde los estudios que se tienen sobre este fenómeno son pocos y ya comienza a observarse los efectos de fertilizantes fosfóricos en la absorción y utilización del Zn por las plantas. Los suelos del Oriente Antioqueño, derivados de cenizas volcánicas, son extremadamente deficientes en P y este elemento es el más limitante. En la mayoría de los casos la producción de los cultivos es baja sin aplicaciones altas de P. Los agricultores de la región aplican altas dosis de P y no aplican ln. En esta región se han observado síntomas de deficiencia de ln como resultado de altas aplicaciones de P; cuando no se aplica P o se hace en cantidades bajas, los síntomas de deficiencia de ln se presentan en muy pocos casos.

  13. Aplicación de la Transglutaminasa como ingrediente funcional para mejorar las propiedades tecnológicas en yogur y queso fresco

    OpenAIRE

    Miró Fuertes, Elisabet

    2017-01-01

    La transglutaminasa es una enzima que se encuentra de forma natural en la mayoría de tejidos animales y está relacionada con varios procesos biológicos. Esta enzima actúa únicamente en proteínas catalizando la reacción de formación de enlaces covalentes entre residuos de glutamina y lisina entre proteínas de distinto tipo y origen. El añadir transglutaminasa en nuevas formulaciones confiere al producto nuevas propiedades en la estructura y acabado de los mismos aumentando su valor añadido. En...

  14. Estudios fisicoqu??micos y biol??gicos de un nuevo derivado de la eritromicina: el folato de eritromicina

    OpenAIRE

    Manna, P.K.; Kumaran, V.; Mohanta, G.P.

    2005-01-01

    Se prepar?? un derivado nuevo de la eritromicina, el folato de eritromicina, y se evaluaron sus propiedades fisicoqu??micas y biol??gicas. El derivado presenta una buena solubilidad en metanol, etanol y propileno glicol. Los valores de los coeficientes de partici??n, que fueron 1,12 y 1,10 en sistemas de cloroformo/agua y octanol/agua respectivamente, indican que probablemente se distribuya bien in vivo. La potencia in vitro del derivado, 716 ??g/mg, es mayor que la de derivados e...

  15. SÍNTESIS ESTEREOSELECTIVA DE UN NITRO DERIVADO

    OpenAIRE

    Andres Felipe Sierra; Ricaurte Rodriguez; Cesar Sierra

    2011-01-01

    En este trabajo se describen tanto la síntesis como la caracterización de E,E-1,4-dimetoxi- 2,5-bis[2-(4-nitrofenil)etenil] benceno, mediante la reacción de acoplamiento cruzado de Heck usando trifenilfosfito como ligante, lo cual –y teniendo en cuenta la literatura científica consultada– es el primer reporte de un doble acoplamiento de Heck empleando fosfitos como ligante en la formación del complejo catalítico con paladio. La caracterización del sistema feni...

  16. Posicionamento do consumidor frente ao consumo de leite de cabra e seus derivados na cidade de Natal-RN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta Targino Pinto Correia

    2009-04-01

    Full Text Available A Região Nordeste têm concentrado ao longo da história grande parte do rebanho caprino brasileiro. É uma atividade econômica de grande importância para o sertanejo, já que serve como fonte de renda, subsistência e fator de fixação do homem no interior. Apesar de todo o potencial funcional e nutritivo já reconhecido desse tipo de leite, a caprinocultura leiteira ainda se caracteriza por ser uma atividade desenvolvida de forma empírica e extensiva e com baixos níveis de tecnologia, além de dificuldades no setor produtivo que incluem entraves na comercialização e pequeno número de produtos derivados disponíveis no mercado. A presente pesquisa tem o objetivo de avaliar o posicionamento do consumidor em Natal-RN quanto ao possível consumo do leite de cabra e derivados, tendo em vista a quase inexistência de trabalhos abordando esse aspecto. O trabalho tem caráter exploratório e descritivo, tomando como base as respostas obtidas de 400 indivíduos abordados na capital potiguar através de questionário estruturado composto por 15 questões sobre conhecimento do mercado, conhecimento nutricional, atitude e comportamento. Os resultados apontam para o desconhecimento sobre a qualidade nutricional do leite de cabra por parte dos entrevistados incluídos na pesquisa. Indicam também que os aspectos sensoriais odor e sabor, além da confiabilidade no produto, estão entre os elementos considerados na decisão de não comprar o leite caprino, ao passo que o potencial benefício á saúde é apontado como um dos parâmetros importantes para a aquisição do leite caprino.

  17. Octadecanoides como reguladores de la defensa de las plantas

    OpenAIRE

    G. Camarena Gutiérrez

    2002-01-01

    En años recientes muchas moléculas lipoides muy potentes han sido identificadas, comprenden compuestos lipofílicos no derivados de lípidos como los brasinoesteroides triterpenoides, otros que parcialmente son de origen lipídico como los lipo-oligosacáridos, factores de nodulación de especies de Rhizobium que pueden tener parientes endógenos en las plantas, y un tercer grupo, los octadecanoides, cuyas estructuras son derivadas de ácidos grasos vegetales. Las señales mediadas por lípid...

  18. Evaluación de la Calidad Nutritiva, Microbiológica y Sensorial del Chorizo Parrillero Elaborado con Ingredientes Naturales

    OpenAIRE

    Morán Sánchez, Williams Paul

    2016-01-01

    En la planta de cárnicos de la Facultad de Ciencias Pecuarias de la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo, se evaluó la calidad nutritiva, microbiológica y sensorial del chorizo parrillero elaborado con diferentes niveles de cada uno de los ingredientes naturales, para lo cual se aplicó tres tratamientos frente a un control, cuatro repeticiones los mismos que se analizaron bajo un diseño completamente al azar; determinándose que en la utilización de ají 1,6, ajo 1,4 y 100 ...

  19. Fuentes de financiamiento utilizadas por las empresas productoras de derivados lácteos del estado Zulia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariby Boscán

    2007-01-01

    Full Text Available Actualmente, las empresas están viviendo transformaciones en muchos aspectos, para lo cual requieren la obtención de recursos financieros. El presente artículo tiene como objetivo determinar las fuentes de financiamiento públicas y privadas utilizadas por las empresas productoras de derivados lácteos del estado Zulia. Con esta finalidad, se realizó una investigación descriptiva y de campo, para lo cual se diseñó una entrevista aplicada a ocho gerentes. Entre los resultados destacan: Un 75% de los entrevistados, utilizan principalmente el crédito otorgado por FONCREI, como fuente pública, debido a que valoran fundamentalmente la tasa de interés; considerando además, que el acceso a este tipo de fuente es complicado (62,5%, y el tiempo de respuesta lento (87,5%. Como fuente de origen privado, figura el crédito con proveedores (62,5% siendo en este caso, el plazo otorgado por éstos el factor determinante; la mayoría de los empresarios estiman que el acceso a esta fuente es adecuado, los requisitos exagerados y el tiempo de respuesta adecuado. Se concluyó que el factor más importante en la decisión de solicitar el crédito público es la tasa de interés mientras que en las fuentes privadas, el plazo y monto del crédito son los factores más relevantes.

  20. SÍNTESIS ESTEREOSELECTIVA DE UN NITRO DERIVADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andres Felipe Sierra

    2011-04-01

    Full Text Available En este trabajo se describen tanto la síntesis como la caracterización de E,E-1,4-dimetoxi- 2,5-bis[2-(4-nitrofeniletenil] benceno, mediante la reacción de acoplamiento cruzado de Heck usando trifenilfosfito como ligante, lo cual –y teniendo en cuenta la literatura científica consultada– es el primer reporte de un doble acoplamiento de Heck empleando fosfitos como ligante en la formación del complejo catalítico con paladio. La caracterización del sistema fenilvinilideno obtenido muestra que el mecanismo es altamente estereoselectivo hacia la formación de enlaces trans, y su altísimo rendimiento (98% indica que el sistema catalítico es bastante promisorio para realizar multiacoplamientos cruzados necesarios para obtener polímeros fenilvinilideno con altos pesos moleculares y altas eficiencias en las propiedades optoelectrónicas, necesarios para la tecnología de la electrónica de polímeros.

  1. Películas fluorescentes azules basadas en derivados de poli-2,7-fluorenofenilideno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mallavia, R.

    2004-04-01

    Full Text Available Quaternization of poly-(9,9-bis(6’-bromohexylfluorenephenylene by treatment with trimethylamine gas was used to obtain a water soluble ammonium salt copolymer. The neutral copolymer containing fluorene/phenylene alternating repeating units was obtained by a palladiumcatalyzed Suzuki coupling reaction. This strategy could be applied to prepare water soluble conjugated polymers with the ability to change the charge functionality. The polymers were characterized by gel permeation chromatography (GPC, 1H and 13C NMR spectroscopy, FT-IR spectroscopy, and thermogravimetric analysis (TGA. The neutral polymer was stable to over 300ºC, while the cationic polymer begins to degrade at 120ºC with a progressive loss of mass at 290ºC. The optical properties of the polymers were investigated in solution and solid phases by UV/VIS and fluorescent spectroscopy. Mesoporous silica thin films were prepared as a host matrix for the fluorescent copolymers.

    La cuaternización del poli-(9,9-bis(6’-bromohexilofluorenofenileno por tratamiento de trimetilamina gaseosa se emplea para obtener una sal de amonio del copolímero precursor soluble en agua. El copolímero neutro contiene unidades alternantes repetitivas de fluoreno/ fenilideno obtenidas mediante una acoplamiento de Suzuki con Pd (II. Los polímeros se caracterizaron por cromatografía de permeación (GPC, espectroscopia RMN de 1H y 13C , espectroscopia IR transformada de Fourier y análisis termogravimétrico (ATG. El polímero neutro mantiene la estabilidad hasta los 300ºC, mientras el derivado catiónico comienza a descomponer a 120ºC, con una progresiva perdida de masa hasta los 290ºC. Las propiedades ópticas de los polímeros se estudiaron en disolución y en películas mediante espectroscopias UV/VIS y de fluorescencia. Las películas delgadas de sílice mesoporosa se prepararon como materiales receptores de los copolímeros fluorescentes.

  2. Digestibilidade aparente de ingredientes do Semi-Árido Nordestino para tilápia do Nilo Apparent digestibility of ingredients of the Northeast Semi-Arid for Nile tilapia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josivânia Rodrigues de Araújo

    2012-05-01

    Full Text Available O experimento avaliou o coeficiente de digestibilidade aparente (CDA da matéria seca (MS, energia bruta (EB, extrato etéreo (EE e proteína bruta (PB de ingredientes do Semi-Árido Nordestino: farinhas do feno de maniçoba (FM, do feno de leucena (FL e do feno da folha de mandioca (FFM, raspa de mandioca (RM e resíduos de vitivinícola (RV para tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus. Os CDA para a MS, EB, EE e PB foram de 20,74%, 30,30%, 48,36% e 71,72% para FL; 19,34%, 17,08%, 30,03% e 44,88% para FM; 30,32%, 23,04%, 4,43% e 21,07% para FFM; 72,85%, 70,62%, 81,78% e 84,51% para RM e de 33,38%, 50,80%, 79,39% e 67,25% para RV. O feno de leucena, a raspa de mandioca e os resíduos de vitivinícola são promissores para a formulação de rações. A utilização dos ingredientes testados na composição de rações artesanais ou comercias para a tilápia do Nilo, bem como os níveis seguros para a inclusão destes devem ser testados.The experiment evaluated the apparent digestibility coefficient (CDA of dry matter (DM, gross energy (GE, ether extract (EE and crude protein (CP of regional alternative ingredients of Semi-arid Northeast as flour of maniçoba hay (FM, of Leucaena hay (FL and of cassava leaves (FFM, as well as cassava scrapings (RM and residues of wine (RV for Nile tilapia (Oreochromis niloticus. CDA for DM, GE, EE and CP were 20.74%, 30.30%, 48.36% and 71.72% for FL, 19.34%, 17.08%, 30.03% and 44.88% for FM, 30.32%, 23.04%, 4.43% and 21.07% for FFM, 72.85%, 70.62%, 81.78% and 84.51% for RM and 33.38%, 50.80%, 79.39% and 67.25% for RV. The leucaena hay, the cassava scrapings and residues of wine are promising for the formulation of diets for Nile tilapia. However, the use of tested ingredients in commercial and homemade diets to Nile tilapia, as well as the safe inclusion levels of these should be tested.

  3. ESTUDO DAS VARIÁVEIS OPERACIONAIS E CONJUNTURAIS SOBRE O MARKET VALUE DAS EMPRESAS DE CARNES E DERIVADOS NO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Pozzi Lucchesi

    2015-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é identificar as variáveis relacionadas aos aspectos operacionais e conjunturais que influenciam o Market Value das empresas do segmento de carnes e derivados listadas na BM&FBovespa, no período de 2007 a 2013. O estudo foi elaborado sob a perspectiva de dois eixos teóricos. O primeiro foi uma análise das contribuições do Market Value como um indicador útil para determinação do valor justo de mercado criado aos acionistas e, portanto, constituindo uma base sólida para mensuração do desempenho das empresas. O segundo foi a Hipótese de Mercado Eficiente que considera a eficiência da informação ou o impacto de determinadas informações na precificação dos ativos. O modelo especificado produziu resultados que ratificaram algumas hipóteses da pesquisa, tanto na significância individual, quanto no sinal de algumas variáveis independentes. Além disso, o modelo apresentou significância global, dada pelo teste F, a 5%, com um coeficiente de determinação múltiplo ajustado de 9,22%.

  4. Evolución del tipo de cambio peso mexicano/dólar estadounidense y el uso de derivados financieros

    OpenAIRE

    María de Lourdes Nájera López

    2013-01-01

    En este trabajo se analiza la evolución del tipo de cambio peso mexicano frente al dólar estadounidense, su volatilidad, así como el uso de los derivados financieros en las diferentes crisis que ha sufrido el país. Todo ello a partir de 1954 a la fecha, en donde se han registrado los regímenes de tipo de cambio: fijo, dual, de bandas de flotación y el de libre flotación. Se concluye que el tipo de cambio mexicano es volátil y que cualquier fenómeno económico o financiero externo repercute en ...

  5. Síntesis y caracterización de nuevas nanopartículas de derivados de PBLG para su uso en nanomedicina

    OpenAIRE

    María Elisa Martínez Barbosa; An Young S. Taylor Castillo; Heriberto Acuña Campa; ian Arely Carrasco Cota

    2014-01-01

    En este trabajo se describe la realización de la síntesis y caracterización de cinco derivados de poli-L-glutamato de gamma-bencilo (PBLG) por polimerización aniónica de apertura de anillo utilizando iniciadores de interés biomédico, así como la preparación y caracterización de nanopartículas poliméricas preparadas usando los polímeros sintetizados. Los polímeros fueron caracterizados por resonancia magnética nuclear (RMN 1H) y cromatografía de exclusión de tamaño (GPC/SEC). Las nanopartícula...

  6. Aportes teóricos derivados de las investigaciones sobre el lenguaje entre el 2000 y el 2010: una revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johny Villada Zapata

    2012-01-01

    Full Text Available El artículo presenta el análisis de contenido derivado de una revisión sistemática en la que se retomaron 57 estudios que tenían el lenguaje como tema central. Las investigaciones consultadas arrojan diversos aportes teóricos de los cuales sobresale, en primer lugar, el origen social de este proceso, tanto en la filogénesis como en la ontogénesis. En segundo lugar puede afirmarse que su desarrollo se ve afectado negativa o positivamente por variables como la nutrición, la relación con los padres, la socialización en la escuela y el ambiente social. Finalmente, la investigación con bebés muestra su participación activa en el reconocimiento del idioma, el acto de señalar como un hito importante en el desarrollo del lenguaje al provocar la atención conjunta y, finalmente, la relación existente entre el lenguaje y teoría de la mente.

  7. Digestibilidade Aparente de Ingredientes pela Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus Apparent Digestibility of Feedstuffs by Nile Tilapia (Oreochromis niloticus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Edivaldo Pezzato

    2002-07-01

    Full Text Available Avaliou-se a digestibilidade aparente do milho, amido de milho, milho extrusado, germe de milho, sorgo, farelo de trigo, farelo de arroz, glúten 21, glúten 60, farelo de soja, farelo de canola, farelo de algodão, farinha de peixe, farinha de carne, farinha de vísceras de aves, farinha de sangue e farinha de penas. Confeccionaram-se 18 rações, marcadas com 0,10% de óxido de crômio III, uma delas, basal purificada, e as demais, contendo os ingredientes. Os peixes, 100 juvenis com 100±10 g, foram alojados em cinco tanques-rede para facilitar o manejo de alimentação e a coleta de fezes e permaneceram, durante o dia, em cinco aquários (250 L de alimentação, recebendo refeições à vontade das 8 às 17h30. Após, foram transferidos para cinco aquários (300 L de coleta de fezes, onde permaneceram até a manhã do dia subseqüente. O coeficiente de digestibilidade aparente dos ingredientes foi calculado com base no teor de óxido crômio da ração e das fezes. Com base nos resultados, concluiu-se que, entre os ingredientes energéticos, o milho apresentou o melhor coeficiente de digestibilidade aparente, seguindo-se o milho extrusado, o farelo de trigo e o farelo de arroz; dos ingredientes protéicos - vegetal, o glúten 60 e o glúten 21, seguidos do farelo de canola, apresentou os melhores coeficientes e dos protéicos - animal, destacou-se a farinha de vísceras de aves, seguida da farinha de peixes, enquanto os piores coeficientes foram proporcionados pela farinha de penas e farinha de sangue.Apparent digestibility of corn, corn-starch, extruded corn, corn-germ, sorghum, wheat middlings, rice meal, corn gluten meal, gluten 60, soybean meal, canola meal, cottonseed meal, fish meal, meat and bone meal, poultry by-product meal, blood meal and poultry feathers hydrolyzed meal were determined for Nile tilapia juveniles (100±10 g fed purified diet and 0.10% chromic oxide. Fish were maintained in 5 aquaria (250 L at a density of 20 fish

  8. Importância da parede celular de levedura (Saccharomyces sp. como fonte de fibra na alimentação Importance of yeast (Saccharomyces cerevisiae cell wall as source of dietary fiber

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eloísa A. PÁDUA

    2000-08-01

    Full Text Available O principal objetivo desta pesquisa foi estudar a influência da adição de 10% e 20% da fração parede celular de levedura (Saccharomyces sp., a uma dieta hipercolesterolêmica (5% gordura de coco mais 2% colesterol em ratos Wistar. A justificativa para o trabalho está relacionada com a quantidade crescente de levedura gerada como subproduto nas indústrias de álcool e de cerveja e o interesse na utilização de derivados de levedura como ingredientes funcionais em alimentação humana. Utilizou-se como padrão uma dieta de caseína (AIN-93G com 5% de celulose. Foram também utilizadas dietas hipercolesterolêmicas com 10 ou 20% de celulose, para comparação. Foram avaliados os índices: digestibilidade, valor biológico e utilização líquida aparentes da proteína, quociente de eficiência alimentar, velocidade de trânsito do conteúdo intestinal, comprimento do intestino delgado e as concentrações séricas de lipídios totais, triacilgliceróis e colesterol total. A fração parede celular, assim como a celulose provocaram uma diminuição da digestibilidade da proteína e do quociente de eficiência alimentar, mas não se observou influência no valor biológico da proteína e no ganho de peso. A adição de 10% ou 20%, tanto de parede celular como de celulose promoveu aumento da velocidade de trânsito do conteúdo intestinal e aumento no comprimento do intestino delgado. A fração parede celular nas concentrações de 10% (1° ensaio ou 20% (2° ensaio promoveu abaixamento nos níveis de triacilgliceróis séricos, contudo não influiu no abaixamento das concentrações de lipídios totais e de colesterol total.The main objective of this investigation was to study the influence of 10 and 20% addition of yeast (Saccharomyces sp. cell wall into a hypercholesterolemic (5% coconut fat plus 2% cholesterol diet, on Wistar rats. The work is justified by the increasing amount of yeast generated as byproduct of the alcohol and brewer

  9. 3-O-α-L-RAMNOPIRANOSILFLAVONOIDES Y OTROS DERIVADOS FENÓLICOS DE HOJAS DE Calliandra calothyrsus. MEISSNER (MIMOSACEAE.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bárbara Moreno Murillo

    2009-04-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabla normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} El estudio químico del extracto polar de hojas de Calliandra calothyrsus. Meissner (Mimosaceae (accesión CIAT 22316 condujo a la identificación de dos flavonoides glicosilados: 3-O-α-L-ramnopiranosil-7-metoxi-5,3',4'-trihidroxiflavona y 3-O-α-L-ramnopiranosil-5,7,3',4'-tetrahidroxiflavona; sus estructuras fueron elucidadas por métodos espectroscópicos IR y RMN (1D y 2D. Adicionalmente, por espectrometría de masas por las técnicas DART y ESI  de alta resolución, se identificaron derivados fenólicos mayoritarios tales como ácido gálico y su dímero (PM 339,032, dihidroxicumarina, trihidroxicumarina, quercetina, dihidroquercetina, 3-O-α-L-ramnopiranosil-7-metoxi-5,3',4'-trihidroxiflavona,3-O-α-L-ramnopiranosil-5,7,3',4'-tetrahidroxiflavona y un dímero de flavonoide como principales constituyentes químicos.

  10. Análisis de la información que publica la Bolsa Mexicana de Valores: el caso de las empresas listadas en el mercado mexicano de derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Fernando Guerrero Herrera

    2016-02-01

    Full Text Available Este trabajo presenta un análisis de la información publicada por la Bolsa Mexicana de valores (bmv respecto de las principales empresas listadas, así como de la información publicada por las propias empresas en sus respectivas páginas Web. El estudio incluye a las diez empresas más importantes que cotizan en la bmv. Entre dichas empresas se encuentran las que están listadas en el Mercado Mexicano de derivados (Mexder, es decir, empresas cuyas acciones son activos subyacentes para contratos de instrumentos financieros derivados. La información proporcionada es importante y de gran utilidad para inversionistas, analistas financieros y público en general, ya que contribuye al proceso de fijación de precios de activos financieros que son subyacentes en el Mexder. el presente análisis incluye cuadros con los contratos listados en el Mexder, tanto de futuros como de opciones, así como sus características principales. Asimismo, incluye tablas que muestran los volúmenes que actualmente operan los contratos e instrumentos referidos.

  11. Biofuels derived from corn; Biocombustibles derivados del maiz

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Arvizu Fernandez, Jose Luis [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

    2012-06-22

    The biofuels can be obtained from the biomass, are liquid, solid or gaseous from matter of vegetal or animal origin, by biological, chemical or physical processes and combinations of them. The biofuels appear as an alternating fuels in the transport sector, mainly due to the positive impact of greenhouse gases effect (GHG) and to the increase of oil prices. In theory the use of bioethanol and the biofuels, they not have CO{sub 2} emissions since this it is absorbed in the same amount by the cultures that generate them, as the corn or sugar cane. Our country has a deficit in the food production, mainly in corn, grain that can offer the opportunity not only to continue being the base of the national feeding, but also the raw material to produce bioethanol. The national yields are so diverse that they resemble to those of EUA or Africa, without a doubt this is indicative that is due to devise the way of increase the yields of this appraised culture, reach in average the six tons by hectare, improving the culture practice and access to fertilizers, water, transport, transparent markets and right prices. [Spanish] Los biocombustibles pueden ser obtenidos de la biomasa, son liquidos, solidos o gaseosos provenientes de material vegetal u origen animal, pueden obtenerse mediante procesos biologicos, quimicos o fisicos, y combinaciones de ellos. Se presentan como combustibles alternos en el sector transporte, debido principalmente al impacto positivo de la reduccion de gases de efecto invernadero (GEI) y al aumento de los precios del petroleo. En teoria el uso del bioetanol y los biocombustibles no produce emisiones de CO{sub 2} porque este se absorbe en la misma cantidad a traves de los cultivos que los generan, como el maiz y la cana de azucar. Mexico tiene deficit en la produccion de alimentos, principalmente maiz, grano que puede ofrecer la oportunidad no solo de continuar siendo la base de la alimentacion nacional, sino tambien la materia prima para producir bioetanol

  12. FLAVONOIDES AISLADOS DE LAS INFLORESCENCIAS DE Piper hispidum Kunth (PIPERACEAE Y DERIVADOS ACETILADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Enrique Cuca

    2009-04-01

    Full Text Available A partir del extracto etanólico de las inflorescencias de la especie Piper hispidum Kunth (Piperaceae fueron aislados tres flavonoides: 5-hidroxi-7-metoxiflavanona, 5-hidroxi-4’,7-dimetoxiflavanona y 2’,4’,6’-trimetoxidihidrochalcona. De las flavanonas aisladas fueron obtenidos los  derivados acetilados: 5-acetoxi-7-metoxiflavanona y  5-acetoxi-4’,7-dimetoxiflavanona. Las estructuras fueron elucidadas empleando técnicas espectroscópicas y por comparación con datos de literatura. Los compuestos naturales y sus derivados fueron sometidos al bioensayo de letalidad frente a Artemia salina. El flavonoide 5-hidroxi-7-metoxiflavanona presenta la mayor actividad tóxica frente a los microcrustaceos CL50 1.8 µg/ml.

  13. Benefícios à saúde humana do consumo de isoflavonas presentes em produtos derivados da soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayara Miranda Zakir

    2015-09-01

    Full Text Available As leguminosas utilizadas na alimentação de diversas populações ao redor do mundo são importantes fontes de energia e diversos nutrientes. A soja (Glycine max que apresenta uma composição quase completa, vem se destacando como um alimento funcional, pois além de sua função normal de nutrição, ainda apresenta diversos benefícios para a saúde. O grão de soja possui os compostos bioativos que estão sendo amplamente estudados, pois visam a prevenção e a redução dos riscos de desenvolvimento de d oenças crônicas como diabetes, colesterol, hipertensão arterial, cânceres entre outros. As isoflavonas são compostos químicos pertencentes à classe dos fitoestrógenos, as principais isoflavonas encontradas na soja são a daidzeína, a genisteína e a gliciteína. Evidências científicas sugerem que as isoflavonas, desempenham um papel importante na prevenção e controle de doenças crônicas. Devido ao crescente interesse da população em consumir alimentos saudáveis, a indústria alimentícia vem se dedicando a desenvolver novos produtos, cujas funções pretendem ir além do fornecimento dos nutrientes básicos à alimentação humana, esses alimentos são conhecidos como alimentos funcionais. Dessa forma torna-se importante o estudo dos benefícios que o consumo de diferentes produtos alimentícios à base de soja pode oferecer na prevenção e no controle de diversas patologias. O presente trabalho tem como objetivo incentivar o consumo dos produtos derivados de soja, devido aos efeitos benéficos que a ação das isoflavonas presente na leguminosa oferece ao organismo humano.

  14. Estudios sobre la fisostigmina (eserina y productos derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo Montes D.

    1943-01-01

    Full Text Available En los últimos años se han desarrollado trabajos que muestran claramente cómo los efectos del sistema nervioso parasimpátíco se producen mediante la liberación de una substancia química en las terminaciones nerviosas, la cual es directamente responsable de la excitación de las células inervadas. Esta substancia tiene acción idéntica a la de la acetilcolina. Como trabajos básicos en el descubrimiento de este mecanismo deben citarse los de Loewi, quien probó que la estimulación del vago en el corazón aislado de la rana producía acetilcolina, mientras que la estimulación del simpático liberaba una substancia semejante a la adrenalina. Este descubrimiento fué luégo confirmado por otros investigadores en otros órganos aislados y ha servido para sentar la teoría hormonal del control autónomo.

  15. Síntesis y caracterización de nuevas nanopartículas de derivados de PBLG para su uso en nanomedicina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elisa Martínez Barbosa

    2014-06-01

    Full Text Available En este trabajo se describe la realización de la síntesis y caracterización de cinco derivados de poli-L-glutamato de gamma-bencilo (PBLG por polimerización aniónica de apertura de anillo utilizando iniciadores de interés biomédico, así como la preparación y caracterización de nanopartículas poliméricas preparadas usando los polímeros sintetizados. Los polímeros fueron caracterizados por resonancia magnética nuclear (RMN 1H y cromatografía de exclusión de tamaño (GPC/SEC. Las nanopartículas fueron preparadas por nanoprecipitación y caracterizadas por microscopía electrónica de transmisión (MET y dispersión de luz (DLS/DDLS. Como se requiere para aplicaciones en nanomedicina, nanopartículas en el intervalo de 20 a 50 nm fueron obtenidas. Por otro lado, se presenta la técnica de dispersión de luz depolarizada (DDLS, como una técnica interesante para la caracterización morfológica y comportamiento dinámico de las nanopartículas poliméricas, en suspensión acuosa.

  16. Perfil do consumo de leite e produtos derivados na cidade de Maringá, Estado do Paraná = Profile of milk and its products consumption in Maringá, Paraná State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Molina

    2010-07-01

    Full Text Available Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado consumidor de leite. Trezentos indivíduos responderam à pesquisa que avaliou o grau de aceitação e frequência de consumo do leite e produtos derivados. Observou-se que o mais importante para o consumidor, no momento da compra, encontra-se na relação entre preço e qualidade do produto, e aproximadamente metade dos entrevistados (48,17% tem preferência pelo leite integral, seguido pelo desnatado com 26,20%. Entretanto,constatou-se que 8,73% dos entrevistados declararam não consumir leite, e a maior parte dos casos justifica-se por possuírem algum nível de intolerância à lactose. Enquanto isso, o iogurte e os queijos foram apontados como os derivados com maior percentual defrequência de consumo e aceitação. De forma geral, os dados coletados permitem concluir que o leite e seus derivados são produtos consumidos com regularidade e seus derivados foram apontados com alto percentual de frequência de consumo e aceitação.Data collected in Maringá, Paraná State, on the acceptance and consumption of milk and its products were used to delineate the profile of consumption of these products, generating benefits for a better understanding of the consumer market for milk. A total of 300 people answered the survey that assessed the degree of acceptance and frequency of consumption of milk and its products. It was observed that the most important to the consumer at the time of purchase, is the relationship between price and quality of product, and approximately half of respondents (48.17% prefer whole milk, followed by skimmed milk with 26.20%. However, it was found that 8.73% of respondents reported that do not consume milk, with the majority of cases justified by some level of

  17. Síntese e atividade biológica do derivado 6-formil-oxamniquina Synthesis and biological activity of 6-formyl-oxamniquine derivative

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adélia Emília de Almeida

    2008-12-01

    Full Text Available A esquistossomose, uma importante doença no Brasil, é causada por trematódeo pertencente ao gênero Schistosoma, atingindo milhões de pessoas, numa das maiores regiões endêmicas dessa doença em todo globo. O principal objetivo desse trabalho foi sintetizar o derivado 6-formil-oxamniquina e avaliar sua atividade biológica. O derivado 6-formil- oxamniquina foi obtido por oxidação da oxamniquina com dióxido de manganês empregando diclorometano como solvente, à temperatura ambiente, por 24 horas. Sua obtenção foi confirmada por espectrometria na região de infravermelho e espectroscopia de RMN 13C e ¹H, apresentando atividade similar quando comparada à oxamniquina comercial (Mansil®.Schistosomiasis, an important disease in Brazil, is caused by a trematode of the genus Schistosoma, reaching millions of person in one of the most endemic region of this disease in the whole globe. The main goal of this work was to syntetize the 6-formyl-oxamniquine derivative and evaluate its biological activity. The 6-formyl-oxamniquine derivative was obtained by the oxidation of oxamniquine with MnO2, applying CH2Cl2 as solvent at room temperature for 24 hours. The obtaintion of 6-formyl-oxamniquine derivative compound was confirmed by IR spectroscopy and 13C NMR and ¹H NMR, presenting similar activity when compared to the commercial oxamniquine (Mansil®.

  18. Fenóis derivados da lignina, carboidratos e aminoaçúcares em serapilheira e solos cultivados com eucalipto e pastagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodinei Facco Pegoraro

    2011-04-01

    Full Text Available O cultivo de espécies florestais como o eucalipto em solos ocupados por pastagens pode levar a alterações no processo de decomposição de resíduos vegetais e na formação da matéria orgânica do solo (MOS, principalmente por alterar a contribuição de diferentes compostos orgânicos e modificar a atividade e a diversidade microbiana. Neste sentido, o presente estudo teve o objetivo de avaliar alterações causadas pelo cultivo do eucalipto em compostos orgânicos, tais como: fenóis derivados de lignina, carboidratos e aminoaçúcares, visando identificar o estádio de decomposição e a contribuição de compostos de origem microbiana para a MOS em solos do litoral Norte do Espírito Santo em comparação àqueles de pastagem. Os resultados indicaram menor aporte de carboidratos e teor de lignina similar na serapilheira de eucalipto em comparação àqueles da pastagem. Os fenóis derivados de lignina, que se caracterizaram pela presença de compostos do grupo cinamil (ácidos ferúlico e p-coumárico em maior teor, refletiram em maior acúmulo destes compostos e carboidratos totais no solo de pastagem, embora os teores totais de lignina, COT, NT e aminoaçúcares tenham sido semelhantes entre os cultivos. Nos solos cultivados com eucalipto obteve-se maior contribuição de componentes de origem vegetal (menor relação H/P para a MOS que aqueles de origem microbiana em comparação aos solos sob pastagem. O teor de determinados aminoaçúcares, como a glucosamina, nos solos indicou que os fungos são mais abundantes que bactérias e actinomicetos, especialmente no solo de pastagem.

  19. Coeficientes de utilización digestiva aparente de materia seca, proteína y aminoácidos esenciales de ingredientes terrestres para el camarón del Pacífico Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Terrazas

    2010-12-01

    Full Text Available Los aminoácidos esenciales y su disponibilidad son importantes en la formulación de alimentos. La digestibilidad de materia seca (DAMS, proteína (DAP y aminoácidos esenciales (DAAA fueron determinados (triplicado para el camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei (15-19g, usando una dieta de referencia con 30% (de cada ingrediente. Los ingredientes evaluados fueron: caseína (CAS, harinas de subproductos avícolas (HSPA y porcícolas (HSPP, gluten de maíz (GLM y trigo (GLT, pasta de soya (PS, harinas de sorgo (HS y trigo (HT. La DAMS y DAP variaron entre 68%-109% y 70%-103%, respectivamente. La DAP en CAS, PS, HT y GLT fue mayor al 90%, en GLM y HSPA superior a 80%; HSPP (76% y HS (70% tuvieron menor digestibilidad. Hubo concordancia entre DAP y DAAA, excepto para Arg en GLM, Fen y Leu en HS, Fen en PS y Lis en HT y HSPA. Se encontró una gran variabilidad en la DAMS, DAP y DAAA en los ingredientes, lo que debe ser tomado en cuenta al formular alimentos para camarón.

  20. Octadecanoides como reguladores de la defensa de las plantas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Camarena Gutiérrez

    2002-01-01

    Full Text Available En años recientes muchas moléculas lipoides muy potentes han sido identificadas, comprenden compuestos lipofílicos no derivados de lípidos como los brasinoesteroides triterpenoides, otros que parcialmente son de origen lipídico como los lipo-oligosacáridos, factores de nodulación de especies de Rhizobium que pueden tener parientes endógenos en las plantas, y un tercer grupo, los octadecanoides, cuyas estructuras son derivadas de ácidos grasos vegetales. Las señales mediadas por lípidos son un aspecto importante de la vida de las plantas y un área de investigación en rápido crecimiento.

  1. El fallo “Smith” de la Corte Suprema de Justicia de Canadá y el análisis sobre el uso de cannabis y sus derivados para uso medicinal en la actualidad en la Argentina

    OpenAIRE

    Torti Iermini, Marcos Antonio

    2017-01-01

    El presente trabajo tiene como objetivo estudiar la problemática sobre la regulación del uso de la marihuana y sus productos derivados para uso medicinal. Para ello, se presenta el fallo “Smith” de la Corte Suprema de Justicia de Canadá del año 2015. En el mismo, se analizó la cuestión a la luz de las normas que regulan la producción de la marihuana seca como único medio para poder utilizarse en tratamientos médicos, en pacientes que contaran con la autorización pertinente. Esto llevó a que s...

  2. Virulencia de cepas de Listeria monocytogenes procedentes de cabras y sus derivados

    OpenAIRE

    Guicela Ramírez Bernal; Alma Virginia Lara Sagahón; Carlos Gerardo García Tovar; Efrén Díaz Aparicio; Víctor Rubén Tenorio Gutiérrez

    2014-01-01

    Se evaluó la virulencia de cepas de Listeria monocytogenes todas de serotipo 4b procedentes de cabras y sus derivados. Se observaron niveles de virulencia variables cuando se comparó la virulencia relativa (porcentaje de letalidad) en ratones BALB/c inoculados vía intravenosa o intragástrica y su capacidad para infectar macrófagos J774A.1, y células epiteliales Caco-2. Dos cepas obtenidas de alimento de cabras produjeron 100 % de letalidad por ambas vías de inoculación y no mostraron diferenc...

  3. Síntesis de nuevos antioxidantes derivados del hidroxitirosol. Interacción con ciclodextrinas

    OpenAIRE

    Marset Castro, Azucena

    2014-01-01

    Tesis descargada desde TESEO En la presente Tesis Doctoral se ha llevado a cabo la preparación de derivados funcionales del hidroxitirosol (HT), con objeto de obtener nuevos polifenoles bioactivos de interés en el ámbito de los alimentos funcionales, cosmética o industria farmacéutica. En primer lugar se describe la conversión del HT en ésteres alifáticos de cadena variable; en este contexto, se ha abordado la transesterificación quimioselectiva del hidroxilo alifático del hidroxitirosol c...

  4. Modelos de crisis y el uso de los instrumentos financieros derivados

    OpenAIRE

    Roberto Soto Esquivel; Eugenia Correa Vázquez

    2008-01-01

    Con el rompimiento de Bretton Woods, los mercados financieros se han vuelto más inestables y volátiles, lo que ha provocado escenarios de crisis más recurrentes, cada vez más profundas. Los teóricos ortodoxos han buscado predecir este tipo de crisis por medio de los llamados modelos de primera, segunda y tercera generación, pero están carentes del planteamiento, del análisis y de la interpretación de los instrumentos financieros derivados, los cuales pueden modificar el comportamiento de las ...

  5. EL PROBLEMA DE LA HIDROFILICIDAD EN MATERIALES PLÁSTICOS DERIVADOS DE ALMIDÓN

    OpenAIRE

    CERON M., ALCY RENE

    2013-01-01

    El almidón es un polisacárido natural renovable, económico y a partir del cual se pueden obtener fácilmente productos plásticos biodegradables. Sin embargo, los productos obtenidos a partir de almidón presentan bajas propiedades mecánicas y tienden a cambiar sus propiedades en presencia de agua. Para disminuir los problemas provocados por el agua en los productos plásticos derivados de almidón, causados por la alta hidrofilicidad de este polímero, se han planteado diversas estrategias tales c...

  6. Efectos secundarios derivados del consumo de esteroides anabólicos en el deportista.

    OpenAIRE

    Hernández Fernández, Sergio

    2016-01-01

    Los esteroides anabólicos androgénicos son análogos sintéticos químicamente modificados de la testosterona. Desde su descubrimiento, a principios del siglo XX, su uso se ha extendido enormemente en el deporte profesional, y de forma más preocupante, en los adolescentes y adultos jóvenes. La realización de este trabajo se justifica por la necesidad de conocer de forma exhaustiva los efectos secundarios derivados del consumo de esteroides anabólicos ante el problema de salud pública que represe...

  7. Mercado consumidor de carne suína e derivados em Belo Horizonte

    OpenAIRE

    Faria,I.G.; Ferreira,J.M.; Garcia,S.K.

    2006-01-01

    Avaliou-se o comportamento do mercado consumidor de carne suína e seus derivados em Belo Horizonte. Foram entrevistados 401 consumidores, homens e mulheres, maiores de 19 anos de idade, mantendo-se a proporcionalidade observada no censo populacional. Além de sexo e faixa etária, escolaridade, ocupação e renda familiar foram levantadas para compor os fatores condicionantes da pesquisa. A carne suína in natura é consumida até três vezes por semana pela maioria da população (61,6%), em função de...

  8. Características físico-químicas de derivados proteicos de soja em dietas extrusadas para cães Physical-chemical characteristics of soy-protein derived in extruded diets for dogs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ananda Portella Félix

    2010-12-01

    Full Text Available A soja é um grão rico em proteínas e lipídeos, a partir do qual se obtém diversos derivados proteicos de alto valor nutricional. Em virtude disso, realizou-se este estudo com o objetivo de analisar a composição bromatológica de derivados proteicos de soja, bem como as características físico-químicas dos extrusados formados a partir destes. Foram formuladas seis dietas para cães, uma referência e cinco contendo 30% de derivados de soja (farinha desengordurada - FDS, micronizada, farelo, grão integral e grão tostado, as quais foram extrusadas. Os derivados de soja e as dietas foram submetidos a análises bromatológicas e de qualidade do processamento. A FDS e o farelo de soja apresentaram os maiores teores de proteína bruta, enquanto os grãos de soja integral e tostado e a soja micronizada apresentaram os maiores teores de extrato etéreo em hidrólise ácida e energia bruta. A soja grão integral apresentou a maior atividade ureásica e inibitória de tripsina, mesmo após a extrusão da dieta. Os extrusados contendo as sojas grão e micronizada apresentaram as maiores densidades e as menores durezas, índice de absorção de água e grau de gelatinização do amido. Derivados proteicos de soja apresentam alto valor nutricional, entretanto, devem ser termicamente processados antes da extrusão para completa inativação do inibidor de tripsina. Além do mais, derivados contendo alto teor de lipídeos, como soja grão e micronizada, quando adicionados em 30% da fórmula, comprometem a qualidade do extrusado.Soy is a grain rich in protein and lipids, from which its obtained different protein products of high nutritional value. This study aimed to analyze the chemical composition of different soy-protein products, as well as the characteristics of the extruded produced. Six diets were formulated, a reference and five with 30% soy product (defatted soy flour - DSF, micronized, soybean meal, crude grain or toasted grain, which were

  9. Estudio toxicológico de un producto derivado de la caña de azúcar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Luisa García Rivero

    1997-08-01

    Full Text Available Se presentan los resultados obtenidos en la evaluación toxicológica preclínica de un principio activo formulado en crema con propiedades cicatrizantes y antifúngicas a partir de un producto natural derivado de la caña de azúcar, al cual se le determinó su inocuidad en animales de experimentación mediante la estimación de la dosis letal media en conejos F1 y ratas albinas Wistar, utilizando niveles de dosis elevados. También se estudió el potencial irritante sobre la piel, mucosa ocular, vaginal y rectal, así como su potencial como agente sensibilizante. De forma general los síntomas tóxicos observados no fueron significativos y desaparecieron en un período corto, no se presentó mortalidad y se comprobó la ausencia de efectos irritantes sobre la piel y mucosas evaluadas. Se demostró que el producto no es un agente sensibilizante. Los resultados obtenidos en el estudio realizado permiten clasificar al producto de una baja toxicidad.This paper reports on the results obtained from the preclinical toxicity assessment of an active ingredient formulated as a cream having healing and antifungal properties which was obtained from a natural product derived from sugar cane. The drug testing included the determination of its safety in experimental animals by the estimation of the mean lethal dose in rabbits F1 and albino Wistar rats using high dose levels. The potential irritancy on the skin, ophthalmic, vaginal and rectal mucosa was also studied, as well as the potential as a sensibilizing agent. Overall, the toxic symptoms observed were found to be no significant and they dissapeared within a short period of time. There was no mortality and the absence of irritant effects on the skin and mucosa was evidenced in the evaluation. It was proved that this product is not a sensibilizing agent. Results obtained from the study carried out allow to classify this product as having low toxicity levels.

  10. Propuesta de juegos tradicionales derivados del béisbol en la comunidad. Estudio de caso: reparto Raúl Sánchez, Pinar del Río

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Orlando Gutiérrez Jiménez

    2009-12-01

    Full Text Available Nuestro deporte nacional es uno de los que mas motivación muestra, sobre todo en los niños de todas las edades. Cada día en los espacios libres de nuestra comunidad vemos como los niños se reúnen para jugar Béisbol. Realizamos una investigación observacional y descriptiva, de todas las actividades que se desarrollaban dentro de los espacios libres de nuestra comunidad perteneciente al reparto ¨ Raúl Sánchez ¨ del municipio Pinar del Rio. En el tiempo libre la actividad recreativa de los niños se hacia monótona, desmotivada y mal orientada sin tener en cuenta los gustos, preferencias, espacio para la actividad, forma de pensar, de actuar sabiendo que esto es lo que hace que mejoren las relaciones interpersonales y la convivencia. Desde que se comenzó a jugar el Béisbol en nuestro país se fueron derivando variantes de juegos tradicionales los cuales se celebraban en los barrios por los niños imitando a las grandes estrellas de nuestro béisbol. Estas variantes se fueron traspasando de generación en generación haciendo cada una de ellas aportes y modificaciones pero sin perder el objetivo principal que sigue nuestro deporte nacional. De aquí es que nos dimos a la tarea de seleccionar varios juegos derivados del Béisbol en los cuales iban centradas las atenciones de nuestros niños, lo cual pudimos determinarlo a través de observaciones diarias, así como encuestas y entrevistas realizadas en la comunidad. Con los juegos tradicionales derivados del Béisbol ya sea por consecuencias de limitación de terrenos o por la falta de implementos debido al sanguinario bloqueo implantado por los Estados Unidos contra nuestro país hemos devuelto a nuestros niños la alegría de vivir, la posibilidad de sentirse verdaderos campeones dentro de su comunidad.

  11. Digestibilidade do cálcio de ingredientes para suínos, avaliada por meio de dois métodos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.C. Salguero

    2014-10-01

    Full Text Available Determinaram-se os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira do cálcio (Ca de ingredientes para suínos por meio de dois métodos. Foram utilizados 60 suínos machos castrados, alojados em gaiolas de metabolismo e distribuídos em delineamento experimental inteiramente ao acaso, em arranjo fatorial 2 x 10 (métodos x tratamentos e seis repetições por tratamento. Os tratamentos consistiram em oito alimentos, uma ração basal (0,072% de Ca total e uma ração com baixo teor de Ca (0,018%. Os coeficientes de digestibilidade aparente e verdadeira do Ca foram avaliados utilizando-se simultaneamente dois métodos: coleta total de fezes e coleta de fezes com indicador fecal (cinza ácida insolúvel - CAI. Os coeficientes de digestibilidade verdadeira do Ca, obtidos pelo método de coleta total e pelo método de indicador fecal, foram, respectivamente: calcário calcítico 1, 84,80 e 87,33%; calcário calcítico 2, 84,19 e 86,32%; fosfato bicálcico, 79,36 e 84,55%; fosfato monobicálcico, 83,83 e 85,81%; calcário dolomítico, 85,65 e 87,39%; farinha de carne e ossos (40% PB, 70,00 e 68,64%; farinha de carne e ossos (50% PB, 66,92 e 68,03%; farinha de vísceras, 73,40 e 73,95%, lactato de Ca, 95,10 e 97,33%. Não houve diferença significativa (P>0,05 entre os métodos avaliados coleta total (80,14% e indicador fecal (82,15%.

  12. Aplicación de productos derivados del insecto Dactylopius coccus Costa (Homóptera, Dactylopiidae Aplicación de productos derivados del insecto Dactylopius coccus Costa (Homóptera, Dactylopiidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Vargas Rodríguez

    2012-02-01

    Full Text Available   Nowadays many industries want to replace synthetic dyes by natural, due to its harmful effects and the high contamination of the environment. Dactylopius coccus Costa (cochi­neal is an insect to obtain natural products that are used as dyes. The aim of this study was to promote the application of cochineal and the products derivates of these insect, in the dyeing of cotton fabric and in the coloration of a lipstick bullet at the laboratory. Was applied to the aqueous extract of cochineal on cotton fabric, obtaining homogeneous colors, with average values in the CIELab scale of: 43.81±0.33 L*, 44.64±0.15 a* y -4.03±0.55 b*. It also was applied the carmine pigment in the elaboration of a lipstick bullet, was obtai­ned consistent color with the following average values on the CIELab scale: 13.25±3.62 L*, 4.80±1.41 a* y -0.23±0.84 b*. Actualmente muchas industrias buscan sustituir los colorantes sintéticos por naturales, debido a su efecto nocivo y a la alta contaminación del medio ambiente. Del insecto Dactylopius coccus Costa (grana carmín se obtienen productos naturales que se pueden usar como colorantes, por lo que el objetivo de este trabajo fue difundir la aplicación del insecto grana carmín y los productos derivados del mismo en el teñido de una tela de algodón y en la coloración de una bala labial a nivel laboratorio. Al aplicar el extracto acuoso de la grana carmín sobre la tela de algodón, se consiguieron colores homogéneos, con valores promedio en la escala CIELab de: 43.81±0.33 L*, 44.64±0.15 a* y -4.03±0.55 b*. Asimismo al aplicar el pigmento laca carmín en la elaboración de una bala labial se lograron colores uniformes con los siguientes valores promedio en la escala CIELab: 13.25±3.62 L*, 4.80±1.41 a* y -0.23±0.84 b*.

  13. Contraste de un modelo de envejecimiento exitoso derivado del modelo de Roy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Amparo Kantún Marín

    2017-01-01

    Full Text Available Se formula y contrasta un modelo de envejecimiento exitoso derivado del modelo de adaptación de Roy. Se analizó una muestra no probabilística de 255 adultos mayores de seis centros sociales y un centro médico de consulta externa en Nuevo León, México. Se usó un modelamiento de ecuaciones estructurales. En el modelo final los estímulos focales de autopercepción del envejecimiento, entorno peatonal inmediato y el estímulo contextual de síntomas depresivos incidieron sobre el afrontamiento, que a su vez predijo el envejecimiento exitoso. El modelo tuvo buen ajuste al añadirse dos correlaciones entre residuos de medida de afrontamiento y envejecimiento exitoso. Los resultados obtenidos sugieren que el afrontamiento es un indicador directo del envejecimiento activo.

  14. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, DIGESTIBILIDADE E ATIVIDADE INIBITÓRIA DE TRIPSINA EM PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA (GLYCINE MAX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. I. BERNO

    2008-11-01

    Full Text Available

    O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à composição centesimal, digestibilidade de proteína e atividade inibitória de tripsina. Os produtos testados foram proteína texturizada de soja, substitutos cárneos e bebidas à base de soja, sendo avaliadas a composição centesimal, a digestibilidade de proteína e a atividade inibitória de tripsina. Os resultados foram expressos em base seca e realizado teste de Tukey (p= 0,05 para diferenças entre médias. Os produtos analisados apresentaram composição nutricional muito diferenciada em relação ao grão integral e alta digestibilidade de proteínas. A quantidade de inibidores de tripsina para os produtos em geral foi baixa, indicando que este fator antinutricional não tem importante infl uência nestes produtos. Pode-se concluir que, embora todos sejam produtos derivados de soja, há variação na quantidade de nutrientes disponíveis, devido ao tipo de processamento e adições realizadas.

  15. Biopéptidos en la leche y sus derivados: funcionamiento y beneficios a la salud / Bioactive peptides in milk and their derivatives: functionality and health benefits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Rodríguez-Hernández

    2014-04-01

    Full Text Available La leche y los productos lácteos son fuente de proteínas de alto valor biológico. Algunas de éstas presentan actividades biológicas, nutricionales y funcionales en el ser humano. En los últimos años se ha reportado que los péptidos, derivados de las proteínas lácteas, son capaces de influir positivamente en la salud del consumidor. Sin embargo, éstos no ejercen beneficio alguno, más allá del aporte nutricional, cuando forman parte de las proteínas lácteas nativas, por lo que es necesario someter a las proteínas a procesos de hidrólisis enzimática. Este proceso puede llevarse a cabo por los microorganismos propios de la leche o por aquellos que son inoculados durante la elaboración y por la adición de enzimas comerciales utilizadas durante el procesado. Cabe señalar que el efecto hidrolítico no se limita a la elaboración de los productos lácteos, sino que continúa durante la maduración y la vida en el anaquel. Así mismo, diversas investigaciones han evidenciado que la actividad de las enzimas gastrointestinales es determinante en la hidrólisis que experimentan las proteínas lácteas. De tal forma que la liberación de los péptidos, aunada al tamaño, hidrofobicidad y secuencia de los mismos constituyen requisitos indispensables para convertirlos en péptidos con actividad biológica. Éstos últimos, también considerados como péptidos bioactivos o biopéptidos, han despertado recientemente el interés de los investigadores debido a que pueden influenciar favorablemente las funciones que llevan a cabo los sistemas inmune, gastrointestinal, nervioso y cardiovascular impactando la salud del consumidor. En esta revisión de literatura, se abordaron los mecanismos por los cuales son generados los biopéptidos derivados de proteínas lácteas y los efectos fisiológicos que producen.

  16. Silício alterando compostos derivados da pirólise de bainhas foliares de plantas de arroz infectadas por Rhizoctonia solani

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Augusto Schurt

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo elucidar, por meio da pirólise analítica acoplada à cromatografia gasosa e espectrometria de massa, alterações na composição química da lignina nas bainhas de plantas de arroz das cultivares BR-Irga 409 e Labelle supridas ou não com silício (Si e infectadas por Rhizoctonia solani. A concentração de Si nas bainhas das plantas supridas com esse elemento foi significativamente maior (2,7 dag kg-1 em comparação com as plantas não supridas (0,45 dag kg-1. Na presença de Si, a área abaixo da curva do progresso da queima das bainhas foi significativamente reduzida em 19 e 25%, respectivamente, para as plantas das cultivares BR-Irga-409 e Labelle em relação à ausência desse elemento na solução nutritiva. Com base nos espectros de massas obtidos, foram identificados 33 compostos, dos quais 10 foram produtos da degradação de carboidratos e 23 derivados da lignina. Dentre os derivados da lignina, oito compostos eram do tipo p-hidroxifenila, 11 compostos do tipo guaiacila e quatro compostos do tipo siringila. Nas bainhas das plantas das duas cultivares de arroz, supridas ou não com Si, a concentração de lignina (p-hidroxifenila, siringila (S e guaiacila (G foi de, aproximadamente, 15%. Houve aumento na relação S/G apenas nas bainhas das plantas da cultivar BR-Irga 409 supridas com Si e infectadas por R. solani. A maior concentração de Si nas bainhas das plantas de arroz das duas cultivares, que por sua vez resultou em aumento na relação S/G, contribuiu para reduzir os sintomas da queima das bainhas.

  17. Electrosíntesis y caracterización de materiales moleculares a partir de derivados n-trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. E. Sánchez Vergara

    2008-01-01

    Full Text Available Actualmente existe un interés creciente en los Materiales Moleculares, ya que estos pueden presentar diferentes comportamientos eléctricos que van desde aislantes, semiconductores o bien conductores. En el presente estudio fueron sintetizados materiales de este tipo, a partir de derivados N-Trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos y K3[Cr(C2O43]•3H2O debido a que estos compuestos representan un gran interés por sus variadas aplicaciones en campos como la química analítica, además los derivados N-Trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos resultan especialmente atractivos desde el punto de vista estructural ya que en su forma neutra presentan una extensa deslocalización electrónica lo cual les confiere un comportamiento químico muy particular. En esta comunicación, se forman mediante electrosíntesis convencional y mediante electrosíntesis en el módulo de electrocristalización del microscopio de fuerza atómica (AFM, algunos materiales moleculares. Una vez obtenidos dichos materiales, se caracterizan por análisis elemental sobre superficies (SEM-EDS.Recently, molecular materials have been developed because of their electrical properties which give conductor, semiconductor, or superconductor behaviour. In this work, the synthesis of new materials formed from Ntrifluoromethanesulfonyl-1-azahexa-1, 3, 5-triene species and K3[Cr(C2O43]•3H2O is reported. NTrifluoromethanesulfonyl-1-azahexa-1,3,5-trienes compounds, which are highly functionalised pentametines, have also been studied due to its interesting physical and chemical properties. These compounds are especially interesting from a structural point of view for some reasons; in a neutral form, they show an extensive electronic delocalisation, which confers them a very particular chemical behaviour. This study is focused on the Molecular Materials preparation by means of two different electrosynthesis techniques: electrocrystallization in conventional cells, and

  18. Desenvolvimento de métodos eletroanalíticos para determinação de compostos nitrogenados em combustíveis derivados do petróleo

    OpenAIRE

    Okumura, Leonardo Luiz [UNESP

    2008-01-01

    A presença de traços de compostos organonitrogenados (básicos e neutros), tais como, quinolina, piridina, carbazol e indol em combustíveis derivados do petróleo desempenham um importante papel no tempo de vida dos motores dos veículos. No entanto, essas substâncias podem contaminar o meio ambiente e por isso devem ser controladas, pois a maioria delas são potencialmente carcinogênicas e mutagênicas. Por estas razões, um método confiável e sensível foi desenvolvido para a determinação de compo...

  19. Construcción de un vector de expresión derivado de virus adenoasociados para corregir in vitro el defecto genético de la enfermedad de Morquio A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Alejandro Barrera

    2008-09-01

    Full Text Available Introducción. La mucopolisacaridosis IV A (Morquio A es una enfermedad de depósito lisosómico causada por la deficiencia en la actividad de la enzima N-acetil-galactosamina- 6-sulfato-sulfatasa que produce la acumulación intralisosómica de queratán y condroitín-6-sulfato. Hasta el momento, su manejo es paliativo, por lo que las investigaciones se han enfocado en establecer una terapia que pueda aplicarse tempranamente y garantice la expresión estable de la enzima. En este sentido, la terapia génica se presenta como una de las potenciales alternativas terapéuticas para corregir el defecto genético en la mucopolisacaridosis IV A. Objetivo. Construir vectores de expresión derivados de virus adenoasociados para corregir in vitro la deficiencia enzimática en la mucopolisacaridosis IV A. Materiales y métodos. Se produjeron vectores derivados de virus adenoasociados que portaban el gen humano de la enzima N-acetil-galactosamina-6-sulfato-sulfatasa dirigido por el promotor temprano del citomegalovirus humano, empleando un sistema libre de adenovirus. Se transfectaron células HEK293 y fibroblastos humanos Morquio A con los virus recombinantes, y se determinó la actividad enzimática en el lisado celular a las 24 y 48 horas después de la transfección. Resultados. Se obtuvieron virus adenoasociados recombinantes, libres de adenovirus, con títulos hasta de 2,08 x 1010 cápsides/ml. Tanto en células HEK293 como en fibroblastos Morquio A transfectados, se obtuvieron actividades enzimáticas hasta de 3,05 nmoles/mg por hora, 48 horas después de la transfección. Conclusión. Los virus recombinantes producidos expresaron in vitro la enzima GALNS en las células transfectadas. Estos resultados constituyen el paso inicial para el desarrollo de una terapia génica para la enfermedad de Morquio A empleando vectores derivados de virus adenoasociados.

  20. Potencial terapéutico de los canabinoides como neuroprotectores Therapeutical potential of cannabinoids as neuroprotective agents

    OpenAIRE

    Laymi Martínez García; Juan Enrique Tacoronte Morales; Yanier Nuñez Figueredo; Mayelin Montalbán; Hirán Ramón Cabrera Suárez

    2007-01-01

    La planta Cannabis sativa L. o cáñamo ha captado desde tiempos antiquísimos la atención del hombre en el campo de la salud y terapéutica humanas y todavía, a inicios del siglo XXI, continúa despertando polémicas en la comunidad científica como fuente natural y en el estudio y aplicación de sus derivados. Desde el punto de vista fitoquímico se han descrito más de 70 derivados de tipo canabinoide farmacológicamente activos sobre el sistema nervioso central. En la actualidad se han generado vali...

  1. La Caña de Azúcar y sus Derivados en la Huasteca San Luís Potosí México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Noé Aguilar Rivera

    2011-08-01

    Full Text Available La caña de azúcar es el principal cultivo de México, su cosecha se lleva a cabo en 665,000 ha que ocupan a 2.5 millones de personas. Existen 57 ingenios azucareros localizados en 15 estados de la republica. La industria ha cambiado dramáticamente desde la introducción de la caña de azúcar hace 486 años (año 1523 y su situación es reflejo de su metamorfosis y de intereses económicos y políticos. Fueron los españoles quienes introdujeron la caña de azúcar y tomaron así ventajas de las condiciones favorables que México ofrecía para el cultivo y la comercialización de los productos de derivados de la caña de azúcar (melazas, azúcar, panela o piloncillo y aguardiente. Grandes plantaciones fueron establecidas en diversas áreas como la Huasteca Potosina (San Luis Potosí. Esas plantaciones modificaron no solo las condiciones de vida, además la constitución de cada una de esas sociedades. El cambio fue dramático debido a la gran cantidad de indígenas nativos y al interés de los españoles hacia otras mercancías como los minerales y otros cultivos. En este trabajo se presentan algunos aspectos de la evolución y las estrategias para el desarrollo de la industria azucarera en la Huasteca Potosina San Luis Potosí durante el Virreinato de Nueva España.

  2. O USO ABUSIVO DE ESTEROIDES ANABOLIZANTES COMO UM PROBLEMA DE SAÚDE PÚBLICA

    OpenAIRE

    Dartora, William Jones; Wartchow, Krista Minéia; Rodríguez Acelas, Alba Luz

    2014-01-01

    Introdução: Os esteroides anabolizantes (EA) são derivados da testosterona, utilizados para tratar algumas doenças. Come çou a ser utilizados por atletas, para o aumento de massa muscular e força física em atividades, porém nos últimos anos há um aumento de pessoas em uso de EA, jovens que praticam atividade física como meio de lazer, mas com o intuito de melhorar sua aparência acabam fazendo uso destas substâncias indiscriminadamente. O objetivo deste estudo foi refletir o uso indiscriminado...

  3. Patulin: incidence and control in apple products / Patulina: incidência e controle em derivados de maçã

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Crispin Humberto Garcia-Cruz

    2009-07-01

    Full Text Available The patulin, (4hydroxy-4furo[3,2-c]pyran(6H-1,, is a thermal resistent mycotoxin produced by several species of fungi are common in plants, mainly in derivatives and apples. Studies on the toxicity in animals have shown that mycotoxin has character teratogenic, and carcinogenic in mice immunotoxic. Its biosynthesis is well understood involving a series of reactions of condensation and oxiredução, many catalyzed by enzymes. The danger of contamination of food with patulin, warning about the need for a more rigorous control. Recent research aimed their removal and degradation as well as increase the sensitivity of the tests, making them faster and at less cost. The removal of patulin of food is made with composite adsorbents, with inconvenience to diminish the quality of the product by adsorbs other components desirable. The degradation is made with sulfur compounds, which are not allowed in food in many countries, and the growth of yeasts, such as the production of cider. Many yeasts have resistance against patulin and produce compounds capable degrade it. Here, we reviewed research on patulin with emphasis on its influence in food industry, incidence of patulin in apple juice and other foods, maximum permissible concentrations, health effects, biosynthesis, removal, degradation and most widely used methods for its detection and quantification.A patulina, 4hidroxi-4furo[3,2-c] pirano(6H-1, micotoxina termo-resistente, é produzida por várias espécies de fungos, comuns em vegetais, produtos derivados e principalmente em maçãs. Estudos sobre a toxicidade em animais demonstraram esta micotoxina possui caráter teratogênico, cancerígeno e imunotóxico em camundongos. Sua biossíntese é bem compreendida envolvendo uma série de reações de condensação e de oxiredução, muitas catalisadas por enzimas. O perigo da contaminação de alimentos com patulina, alerta sobre a necessidade de um controle mais rigoroso. Pesquisas recentes objetivam

  4. VALORES ENERGÉTICOS DE INGREDIENTES CONVENCIONAIS PARA AVES DE POSTURA COMERCIAL ENERGETIC VALUES OF SOME CONVENTIONAL FEEDS FOR LAYING HENS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Moreira Dutra Júnior

    2009-04-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar a composição bromatológica e os valores energéticos do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja para galinhas poedeiras comerciais. Primeiramente realizaram-se as análises laboratoriais dos referidos ingredientes e um ensaio de metabolismo utilizando oitenta poedeiras, linhagem Lohmann LSL, com 41 semanas de idade, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições com quatro aves por parcela. Os tratamentos foram: uma dieta-referência e quatro dietas-testes (40% de milho + 60% de dieta-referência; 40% de farelo de soja + 60% de dieta-referência; 30% de farelo de trigo + 70% de dieta-referência e 10% de óleo bruto de soja + 90% de dieta-referência. As composições bromatológicas do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja foram de 87,83%; 88,36%; 87,15% e 99,98% para matéria seca, 9,77%; 44,47%; 14,48% e 0,74% de proteína bruta, 3,98%; 2,61%; 3,42% e 99,24% de extrato etéreo, 2,34%; 7,33% e 10,81% de fibra bruta, 1,23%; 5,77% e 5,44% de matéria mineral e 3.873; 4.172; 3.878 e 9.851 kcal/kg para energia bruta, respectivamente. Os valores determinados para energia metabolizável aparente corrigida (EMAn foram de 3.384; 2.433; 1.919 e 8.313 kcal/kg do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja, respectivamente.

    PALAVRAS-CHAVE: Energia metabolizável, farelo de soja, farelo de trigo, milho, óleo bruto de soja, poedeiras comerciais. The objective of this work was to determine the chemistry composition and energy metabolizable of the corn, soybean meal, wheat bean meal and crude oil of soy with laying hens. First was to determine chemistry composition in the ingredients and one assay metabolism with 80 laying hens, Lohmann LSL white lineage, with 41 weeks of age, distributed in the completely randomized design with five treatments and four replications of four laying hens. The

  5. Energia metabolizável de ingredientes determinada com codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica Metabolizable energy of feedstuffs determined in japanese quails (Coturnix coturnix japonica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Humberto Vilar da Silva

    2003-12-01

    Full Text Available O experimento um foi realizado para determinar a energia metabolizável aparente (EMA e corrigida pelo balanço de nitrogênio (EMAn de nove alimentos utilizando codornas japonesas em crescimento. No experimento dois, objetivou-se comparar formulações de rações utilizando EMAn do milho e do farelo de soja determinada para frangos de corte e poedeiras, com aquelas determinadas com codornas com 22 a 27 dias de idade e 65 dias de idade. No experimento um, foram utilizadas 400 codornas em crescimento recebendo uma dieta basal (DB e nove misturas compostas por 70% da DB + 30% dos alimentos testes, totalizando dez tratamentos, cada um com quatro repetições de dez aves. No experimento dois, 160 codornas européias em postura receberam três tratamentos durante três períodos de 15 dias de duração, com doze repetições de cinco aves. Os valores de EMA e EMAn (kcal/kg determinados para os alimentos de origem vegetal foram, respectivamente, 3.340 e 3.354 para o milho moído, 2.718 e 2.456 para o farelo de soja, 3.453 e 3.084 para a soja integral extrusada, 1.624 e 1.593 para o farelo de trigo, 4.558 e 3.992 para o farelo de glúten de milho, 3.329 e 3.378 para a farinha de mandioca e 1.238 e 1.223 para a farinha integral da vagem de algaroba e para os alimentos de origem animal, respectivamente, de 2874 e 2453 para a farinha de peixe e 3090 e 2791 para a farinha de vísceras. A EMAn do milho e do farelo de soja estimada com codornas não melhorou o consumo, produção, peso e conversão por massa de ovos, validando o uso da energia desses ingredientes determinada com frangos de corte e poedeiras para compor rações para codornas.The experiment one was carried out to determine apparent metabolizable energy (AME and nitrogen-corrected ME (AMEn of nine feedstuffs in Japanese quails. The objective of the experiment two was to compare diets formulated with AMEn of corn and soybean meal, usually fed to broilers and laying hens, with diets formulated

  6. Função dos ingredientes na consistência da massa e nas características do pão de queijo Function of the ingredients in the consistency of the dough and in the characterics of the cheese breads

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joelma Pereira

    2004-12-01

    Full Text Available O processo de fabricação de pão de queijo envolve basicamente escaldamento do polvilho com leite, água e óleo, amassamento com ovo, adição de queijo e assamento. Este trabalho teve como objetivo estudar a função dos ingredientes na consistência da massa e nas características dos pães de queijo produzidos. As massas foram obtidas de 100% polvilho azedo (PA, 100% polvilho doce (PD, 70% polvilho azedo + 30% polvilho doce (PS e 50% polvilho azedo + 50% polvilho doce (PC, combinados com formulações: completa, com todos os ingredientes (FC, sem leite, mas com água (SL, sem ovo (SO e sem queijo. As massas foram desenvolvidas no Farinógrafo Brabender, o qual teve deste modo sua forma de utilização ampliada, e a evolução da consistência destas massas foi acompanhada por meio dos gráficos gerados. As massas foram moldadas e assadas e as características dos pães analisadas. Durante o escaldamento e mistura houve elevação dos valores de consistência, o ovo causou queda drástica desta consistência e o queijo provocou nova elevação, tornando a massa moldável. A consistência das massas foi mais afetada pelas formulações sendo que, as sem leite (SL apresentaram os maiores registros; as sem queijo (SQ as menos consistentes. As massas sem ovo (SO apresentaram-se secas, duras, despedaçando-se quando manuseadas. Pães de queijo FC e SQ apresentaram maior volume específico e maior diâmetro. Pães de queijo SO apresentaram menor índice de expansão. O ovo e o queijo desempenharam importante papel na obtenção de massas facilmente moldáveis, originando pães de queijo com boas características estruturais.The process of production cheese bread involves scalding of the cassava starch with milk, water and oil, kneading with egg, addition of cheese and baking. This work had as objective to study the function of the ingredients in the consistency of the dough and in the characteristics of the produced cheese breads. The doughs were

  7. Virulencia de cepas de Listeria monocytogenes procedentes de cabras y sus derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guicela Ramírez Bernal

    2014-01-01

    Full Text Available Se evaluó la virulencia de cepas de Listeria monocytogenes todas de serotipo 4b procedentes de cabras y sus derivados. Se observaron niveles de virulencia variables cuando se comparó la virulencia relativa (porcentaje de letalidad en ratones BALB/c inoculados vía intravenosa o intragástrica y su capacidad para infectar macrófagos J774A.1, y células epiteliales Caco-2. Dos cepas obtenidas de alimento de cabras produjeron 100 % de letalidad por ambas vías de inoculación y no mostraron diferencia significativa con la cepa testigo (P>0.05 respecto al porcentaje de invasión y a los parámetros de la cinética de crecimiento cuadrática observada en ambas líneas celulares. Si bien todas las cepas lograron invadir las células Caco-2, solamente algunas consiguieron invadir el bazo después de la inoculación por vía intragástrica. Las dos cepas provenientes de alimento de cabras fueron las más virulentas, representando un riesgo para la salud humana y animal, ya que pueden ser diseminadas en el hato y de este a otras explotaciones o a las instalaciones donde se elaboran alimentos.

  8. TUBERCULOSIS COMO ENFERMEDAD OCUPACIONAL

    Science.gov (United States)

    Mendoza-Ticona, Alberto

    2014-01-01

    Existe evidencia suficiente para declarar a la tuberculosis como enfermedad ocupacional en diversos profesionales especialmente entre los trabajadores de salud. En el Perú están normados y reglamentados los derechos laborales inherentes a la tuberculosis como enfermedad ocupacional, como la cobertura por discapacidad temporal o permanente. Sin embargo, estos derechos aún no han sido suficientemente socializados. En este trabajo se presenta información sobre el riesgo de adquirir tuberculosis en el lugar de trabajo, se revisan las evidencias para declarar a la tuberculosis como enfermedad ocupacional en trabajadores de salud y se presenta la legislación peruana vigente al respecto. PMID:22858771

  9. Almond and peanut flours suppelmented with iron as potential ingredients to develop gluten-free cookies Farinhas de amêndoa e amendoim suplementadas com ferro como ingredientes potenciais para desenvolvimento de biscoitos sem glúten

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Granato

    2009-06-01

    Full Text Available Brazil is the second biggest worldwide producer of cookies and there are many varieties in the market; however, only a few are gluten-free. The objectives of this work were to formulate two gluten-free cookies added with iron, peanut or almond, and analyze their physicochemical, chromatic and sensory properties. Moisture, instrumental color (L*, a*, b* and C*, ash, proteins, lipids, iron, carbohydrates (estimated by difference, and water activity were determined. The acceptance of the products was assessed by 115 untrained taste panelists using a five-point hedonic scale. The data collected from the physicochemical analyses were submitted to Levene's, ANOVA, and Tukey's tests, which showed statistical difference (p O Brasil é o segundo maior produtor de biscoitos do mundo e possui muitas variedades no mercado, entretanto, poucos são destituídos de glúten. O objetivo deste trabalho foi formular dois biscoitos sem glúten: um de amendoim e outro de amêndoa adicionados com ferro e analisar suas propriedades físico-químicas e sensoriais. Os parâmetros físico-químicos avaliados foram: umidade, cor (L*, a*, b* e C*, cinzas, proteínas, lipídios, ferro, carboidratos (estimados por diferença e atividade de água. A aceitação dos produtos foi testada por 115 provadores não treinados que utilizaram uma escala hedônica de cinco pontos. Os dados coletados foram submetidos aos testes de Levene, de ANOVA e de Tukey, que mostraram a diferença estatística (p < 0,05 em todos os atributos da composição centesimal, atividade de água e da cor dos biscoitos desenvolvidos. Os biscoitos de amendoim e de amêndoa apresentaram ferro em uma concentração que faz com que possam ser considerados fonte (pelo menos 15% IDR. Apresentam também índice de aceitação de 80% e 85%, respectivamente, concluindo que ambas as formulações desenvolvidas neste estudo apresentaram satisfatórias quantidades de ferro em sua composição e elevados teores de lipídios e proteínas, com elevada aceitação sensorial, sugerindo seu consumo potencial por pessoas intolerantes ao glúten.

  10. Efecto del derivado de la lactosa sobre la población microbiana de muestras fecales de cerdos posdestete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosero Olga Lucía

    2006-03-01

    Full Text Available COMPENDIO Se estudió el efecto prebiótico del derivado de la lactosa (DL en la población microbiana presente en las muestras de heces (inóculo fecal de los cerdos posdestete. Se utilizó la técnica de producción de gas in vitro en 2 sustratos: el control pulpa de remolacha (PR y DL. Se desarrollaron dos etapas. En la primera se determinó la producción del gas y las proporciones de ácidos grasos volátiles (AGV, evaluando la actividad microbiana en los niveles (0, 0.2, 2, 20 y 100% de DL reemplazando a la PR, durante la fermentación de 144h. El tiempo medio de la producción del gas potencial se alcanzó a las 12h de la fermentación. Este tiempo se utilizó para la segunda etapa con tres niveles de DL (0, 20 y 100%. Se determinó el efecto del DL sobre la composición de la población microbiana (E. coli, lactobacillus y anaerobios facultativos totales, concentración de AGV y sobre el pH, como resultado de la fermentación bacteriana . Se incrementó la concentración del butirato (P < 0.001 y la acidificación (P < 0.001 del medio. El DL modificó la composición microbiana, que se reflejó en la disminución (P < 0.001 del número de colonias microbianas de E. coli. En conclusión el DL en niveles altos presentó efectos prebióticos. Palabras claves: Lactosa, prebiótico, fermentación in vitro, cerdo, butirato, Escherichia coli ABSTRACT Effect of Lactose Derivative (LD on the present microbial populationʼs in the sample faeces of weaned piglets The pre­biotic effect of Lactose Derivative (LD on the present microbial populationʼs in the sample faeces (faecal inocula of weaned piglets was studied . The in vitro gas-production technique was used. Using 2 substrates: sugarbeet pulp (SBP as control and LD as evaluation. Two stages were developed. In the first it the gas production and the Volatile Fatty Acids (VFA proportions, during 144h fermentation, to evaluate the effect of the microbial activity with different

  11. Ação larvicida de derivados arilsulfonílicos da (+- cânfora e da (+- isopinocanfona sobre o carrapato Boophilus microplus Larvicidal action of (+-camphor and (+- isopinocamphone arilsulphonyl derivatives on Boophilus microplus cattle tick

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.C.S. Chagas

    2002-10-01

    Full Text Available Testou-se a atividade larvicida de 33 derivados arilsulfonílicos da (+-cânfora e da (+-isopinocanfona no carrapato B. microplus, na busca de princípios ativos menos tóxicos para o seu controle. Os produtos foram obtidos por clorossulfonação da (+-cânfora e da (+-isopinocanfona. Eles foram submetidos à solubilização e testados separadamente e em conjunto contra larvas de carrapato encerradas em envelopes contendo papéis impregnados e acondicionadas em estufa climatizada. A mortalidade média não atingiu 5% em todos os testes realizados, indicando que a clorossulfonação não é a rota de síntese mais adequada para a obtenção de derivados sintéticos com efeito larvicida sobre B. microplus. Os 33 produtos testados sob a forma de triagem biológica não podem ser considerados como potenciais acaricidas.It was investigated the acaricidal activity of (+- camphor and (+- isopinocamphone arilsulphonyl derivatives against Boophilus microplus cattle tick. The products were obtained through the camphor and isopinocamphone clorosulfonation. Thirty-three products were submitted to solubilization and tested alone and together, against tick larvae. Ticks were caught in filter paper envelopes impregnated with products, which were incubated under controlled conditions. The average mortality did not reach 5% in all trials, indicating that clorosulfonation is not an appropiate procedure to obtain derivatives with larvicidal effect against B. microplus. The 33 products tested in the biological screening could not be considered as potential acaricides.

  12. La agrobiodiversidad como elemento de la seguridad alimentaria y ambiental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    De la Rosa Fernández, Lucía

    2016-06-01

    Full Text Available In this article, the importance and situation of the conservation of plant genetic resources for food and agriculture is reviewed, taking into consideration not only the aspects specifically related to the conservation activity but also their role as components of biodiversity and providers of ecosystem services. Special attention is drawn to ex situ collections as providers of germplasm for direct use and for plant breeding, two elements that make an essential contribution to a greater resilience of agriculture to environmental changes. In particular, the state of conservation at national and global levels of genetic resources of Fabaceae species cultivated for human food and animal feed, is examined.En el artículo se revisa la importancia y la situación de la conservación de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura, tanto en los aspectos asociados específicamente a esta actividad como en aquellos otros derivados de su faceta como componente de la biodiversidad y proveedor de servicios ecosistémicos. Se incide en la función de las colecciones ex situ como fuente de materiales tanto para su utilización directa como en programas de mejora genética, ambos elementos imprescindibles para una agricultura resiliente frente al cambio ambiental. De forma específica, se describe el estado de la conservación de germoplasma de las especies de la familia de Fabaceae tanto para utilización en alimentación humana como en alimentación animal, en el ámbito nacional e internacional.

  13. Coeficientes de metabolizabilidade da energia bruta de diferentes ingredientes para frangos de corte Coefficient of metabolizability of gross energy of different ingredients for broiler chickens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Vianna Nunes

    2008-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA, aparente corrigida (EMAn, verdadeira (EMV e verdadeira corrigida (EMVn de oito ingredientes e seus respectivos coeficientes de metabolizabilidade, foram utilizados 300 frangos de corte machos Ross, com 21 dias de idade, distribuídos em oito tratamentos (alimentos e uma ração-referência, em três blocos com duas repetições por bloco e cinco aves por unidade experimental. Os alimentos avaliados foram: duas amostras de grão de trigo (TI, duas de farelo de trigo (FT, duas de grão de milho (MI, uma de grão de sorgo (SO e uma de farelo de glúten de milho 21% (21% FGM, as quais substituíram 30% da ração-referência. As aves receberam ração à vontade por 12 dias, de modo que os cinco dias finais foram destinados à coleta de excretas. Durante os cinco dias de coleta, 30 aves distribuídas em seis gaiolas foram mantidas em jejum por 72 horas (as 24 horas iniciais para esvaziamento do trato gastrointestinal e as 48 horas restantes para coleta das excretas, que foram quantificadas e extrapoladas para cinco dias. Os valores de EMA e EMAn, em kcal/kg MS, foram em média de 3.391 e 3.275 para o TI, de 2.076 e 1.996 para o FT, de 3.862 e 3.768 para o MI, de 3.551 e 3.464 para o SO e de 1.992 a 1.901 para o 21% FGM. Os valores de EMV e EMV, em nkcal/kg MS, foram em média de 3.495 e 3.496 para o TI, de 2.195 e 2.146 para o FT, de 3.981 e 4.040 para o MI, de 3.652 e 3.680 para o sorgo e de 2.117 a 1.961 para o 21% FGM. Os coeficientes de metabolizabilidade para energia bruta foram em média de 68,94%.With the objective of determine the apparent metabolizable energy (AME, corrected apparent (AMEn, true metabolizable energy (TMEn and corrected true (TME values of eight feedstuffs and their respective coefficient of metabolizability, 300 male broiler chickens, Ross, averaging 21 days old, were assigned to eight treatment (feeds and one reference diet, in three blocks

  14. Bioacessibilidade in vitro das biotoxinas marinhas ácido ocadaico, dinofisistoxina-2 e seus derivados em bivalves crus e cozinhados

    OpenAIRE

    Manita, Diana Filipa Pereira

    2017-01-01

    Dissertação de Mestrado em Segurança Alimentar As biotoxinas marinhas mais frequentes e abundantes em Portugal são as toxinas lipofílicas, nomeadamente as toxinas do grupo do ácido ocadaico (AO), que inclui as dinofisistoxinas (DTX1 e DTX2) e os seus derivados (DTX3), responsáveis pela intoxicação diarreica (DSP diarrhetic shellfish poisoning). A investigação da presença, variabilidade e transformação de biotoxinas marinhas em moluscos bivalves é de elevada importância não só p...

  15. Vitamina c e seus derivados em produtos dermatológicos : aplicações e estabilidade

    OpenAIRE

    Dalcin, Karina Borges; Schaffazick, Scheila Rezende; Guterres, Silvia Stanisçuaski

    2003-01-01

    A vitamina C (ácido ascórbico) tem sido muito utilizada em produtos cosméticos e dermatológicos por apresentar importantes efeitos fisiológicos na pele. Um dos principais efeitos do ácido ascórbico é no combate à pele foto-envelhecida, em decorrência de sua característica antioxidante. Entretanto, a estabilidade da vitamina C é muito prejudicada devido a suas propriedades físico-químicas, degradando-se facilmente em solução aquosa. Em vista disso, derivados hidrofílicos e lipofílicos da vitam...

  16. El médico del trabajo en el control del uso de equipos de protección individual y los problemas de la salud derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susana Lastras González

    2008-09-01

    Full Text Available En este trabajo proporcionaremos la información disponible sobre los equipos de protección individual (EPIs como parte importante de nuestra labor como médicos del trabajo. Todos los trabajadores están expuestos a una serie de riesgos, la mayor parte de ellos prevenibles de forma colectiva, pero en algunas ocasiones, estas medidas no llegan a ser del todo eficaces por lo que son necesarios equipos de protección individual. Estos equipos están destinados a ser llevados o sujetados por los trabajadores para protegerles de los riesgos que puedan amenazar su seguridad o su salud en el ámbito del trabajo, pero sin embargo, son capaces por sí mismos de crear efectos indeseables en la salud de los trabajadores, derivados de su uso. Por este motivo, los médicos del trabajo deben vigilar la salud de los trabajadores, valorando sus factores personales que puedan dificultar el uso de EPIs, informar y formar a los trabajadores sobre todo lo relativo al uso de los mismos, elegir el EPI adecuado para cada trabajador y, sobretodo, realizar un seguimiento para detectar posibles efectos indeseables del uso de EPIs y así evitar la no utilización y, por tanto, la ineficacia del EPI.In this study will provide information on personal protective equipment (PPE as an important part of our work as doctors work. All workers are exposed to a number of risks, most of them preventable in a collective manner, but in some cases, these measures do not become fully effective it is necessary protective equipment. These teams are intended to be carried or restrained by workers to protect them from risks that may threaten their safety or health in the workplace, but nevertheless they are capable of creating their own effects on the health of workers, derived from its use. For this reason, doctors should monitor the work of health workers, assessing their personal factors that might hinder the use of PPE, inform and train workers on all matters relating to the use of

  17. Riesgos y daños a la salud derivados del uso de videoterminal Health hazards associated with the use of video display terminals

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Tamez González

    2003-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Evaluar la relación de daños a la salud con el uso de videoterminal, riesgos laborales y factores psicosociales en trabajadores de un diario informativo. MATERIAL Y MÉTODOS: En 1998 se estudió una muestra representativa (n=68 de una población de 218 trabajadores de un diario informativo de la Ciudad de México. Se presentan los resultados obtenidos a partir de una encuesta de autoaplicación, los cuales fueron comparados posteriormente con datos de exámenes clínicos. La hipótesis de esta investigación sustenta que, tanto el uso actual como la exposición acumulada de videoterminal, se asocian con mayor riesgo de presentar padecimientos visuales, músculo-esqueléticos y dermatológicos; trastornos mentales y psicosomáticos, y fatiga general. Los resultados fueron analizados en función de diferentes riesgos laborales: (riesgo visual, trabajo sedentario, uso de mouse, riesgo postural, calor excesivo y hacinamiento y factores psicosociales derivados de la organización del trabajo (demandas psicológicas, control sobre el trabajo y apoyo social. Para valorar su relación con los daños derivados del uso de videoterminal, se estimaron razones de prevalencias ajustadas por confusores potenciales (edad, sexo y escolaridad. RESULTADOS: Las mujeres presentaron prevalencias más elevadas de trastornos músculo-esqueléticos en la mayoría de los daños investigados, y las diferencias fueron significativas entre ambos sexos para dermatitis y eczema seborreico. El uso de videoterminal se asoció con mayor riesgo de fatiga neurovisual, trastornos músculo-esqueléticos en manos y extremidades superiores, dermatitis y eczema seborreico. De los riesgos laborales, los más asociados con trastornos fueron el uso de mouse y el riesgo postural. Los factores psicosociales se relacionaron principalmente con los padecimientos de naturaleza psicológica (trastornos mentales, psicosomáticos y fatiga general. CONCLUSIONES: Con el uso intensivo de

  18. ÓXIDOS METÁLICOS DERIVADOS DE MATERIAIS TIPO HIDROTALCITAS CONTENDO Ga3+ COMO CATALISADORES PARA SÍNTESE DE BIODIESEL ETÍLICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Mancini

    Full Text Available Summary: The synthesis of like-hydrotalcites materials (layered double hydroxides - LDHs with molecular formula MgxM3+y(CO3(OH16·4H2O in different ratios Mg2+/M3+ where M3+ is Al3+, Ga3+ or both was carried out by the coprecipitation method to be applied in the transesterification reactions for synthesis of ethyl biodiesel from soybean oil and ethanol. The reactions were processed for 12 hours at 120 ºC at a molar ratio oil/ethanol (1/20 with 20% (m/m of the catalyst in relation to the oil mass, and the products were quantified by GC-FID. With the introduction of Ga3+ in the solid, some physicochemical characteristics of LDHs were kept based in the data from X-ray pattern diffraction (XRD, vibrational spectrometry (ATR-FTIR, and scanning electron microscopy (SEM, but changes from thermogravimetric analysis (TGA, superficial area (BET, and the acidity/basicity properties were observed. Typical hydrotalcite with Mg2+/M3+ = 3 was used as reference material and reach 45.1% of biodiesel conversion. Although the best conversion result (77.6% was reached from the solid without Ga3+ and with Mg2+/M3+ ratio 4/1, there is an interesting correlation between the catalytic activities and the physicochemical properties of the solids with Ga3+ and their respective homologous materials as discussed in this work.

  19. Vermicomposting as alternative for recycling the sludges of paper industry; El vermicompostaje como alternativa para el reciclaje de lodos residuales derivados de la industria papelera

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Elvira, C.; Sampedro, L.; Mato, S. [Departamento Recusros Naturales, Medio Ambiente, Universidad de Vigo, Vigo (Spain); Nogales, R. [U.E.I. Agroecologia y Proteccion Vegetal, Granada (Spain)

    1995-12-01

    Vermicomposting is a process of bio oxidation and stabilization of organic materials involving the joint action of earthworms and microorganisms, by which high-quality organic fertilizers called vermicomposts are ob tamed. Waste sludge from the pulp-paper and paper industry may be converted using vermicomposting techniques which require correct conditioning of the waste. Earthworms speed up the biodegradation and humification processes of these soil sludges. Vermicomposts are obtained which could be used as organic amendments or fertilizers in agriculture and forestry.

  20. Selección de cepa de microalgas para la producción de aceites como fuente de Biocombustibles y otros derivados

    OpenAIRE

    Guerrero-Barrantes, Maritza; Solera-Steller, Paola; Araya-Marchena, Mario

    2013-01-01

    Las algas se componen de organismos acuáticos que capturan luz solar y el dióxido de carbono para hacer la foto-síntesis y así producir su energía, y además producir aceites vegetales que se pueden transformar en biodiesel. Las microalgas crecen favorablemente en los trópicos, ya que no necesitan para su cultivo controlado la aplicación de temperatura y luz, esto hace que su producción en sistemas abiertos tenga un costo bajo. Muchos de estos organismos, entre ellos las microalgas, permiten l...

  1. Evaluation of glycerol derivative as emulsifier for oil based drilling fluids; Avaliacao de derivados de glicerina como emulsificante para fluidos de perfuracao de base oleo

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Andrade, Susan A. [Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ (Brazil). Escola de Quimica; Cavalcanti, Milena Y.; Rodrigues Junior, Jorge; Lachter, Elizabeth R.; Nascimento, Regina Sandra V. [Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), Rio de Janeiro, RJ (Brazil). Inst. de Quimica

    2008-07-01

    In view of the growing search for new applications for the surplus glycerine of biodiesel production, the use of a glycerine derivative as emulsifier in oil based muds is proposed in this work. Glycerine monooleate was synthesized through esterification reaction, and characterized by NMR{sup 13}C. Its applicability as emulsifier was verified through electric stability tests performed on inverted phase drilling fluids. The obtained results were compared with two formulations containing different emulsifiers (sorbitol monooleate and trimethylolpropane monooleate). It was also evaluated the rheological properties of the formulated fluids through standard tests. It was verified that the fluid that contained the glycerine derivative showed considerably better electric stability results than the other systems. It also presented rheological properties similar to the ones shown by the system that contained the commercial emulsifier (sorbitol monooleate). Thus, it was found that glycerine monooleate is a potential substitute to the currently emulsifiers (author)

  2. Hoy como ayer

    OpenAIRE

    Rodríguez M.

    2010-01-01

    Leyendo el artículo titulado “Los medicamentos baratos” de la revista La Farmacia Española, publicada en Madrid el jueves 21 de diciembre de 1893, uno se pregunta cómo puede ser que se reconozca la situación como si fuera de ahora mismo, cómo puede ser que estemos igual que hace más de cien años. Entonces eran los descuentos que se empezaban a extender en las farmacias, francesas sobre todo, y que amenazaban el prestigio profesional de todo el colectivo. Con frases como éstas se define la sit...

  3. La razonabilidad como virtud

    OpenAIRE

    Muñoz Oliveira, Luis Humberto

    2008-01-01

    Consultable des del TDX Títol obtingut de la portada digitalitzada Esta tesis doctoral explora la idea de que la razonabilidad es una virtud fundamental para que las sociedades plurales puedan convertirse en, o mantenerse como, un sistema de cooperación donde la justicia sea posible. La hipótesis central es que la razonabilidad como virtud es una manera de ser tolerante de forma solidaria, es entender al conciudadano, escucharlo, saber que juntos acordaron las reglas de cooperación y ac...

  4. Capacidad innovadora en la empresa familiar como área de oportunidad hacia el desarrollo de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Manuel Rodríguez-Suárez

    2013-01-01

    Full Text Available Las empresas familiares constituyen del tejido empresarial y connotan el dinamismo económico del país, en México 80% son de este tipo. El objetivo principal de este artículo, derivado de una investigación de tesis doctoral, consiste en analizar la relación entre la flexibilidad estratégica −como una característica preponderante en las empresas familiares− y la capacidad innovadora como una área de oportunidad y uno de los más valiosos capitales intangibles de impacto en el desarrollo de México, y a la actitud emprendedora como una forma de vida, desde la gestación de la empresa familiar, hasta su perpetuidad en el tiempo.

  5. Caracterização físico-química e sensorial de kefir tradicional e derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Weschenfelder

    2011-04-01

    Full Text Available Avaliaram-se diferentes populações de grãos de kefir tradicional e de seus derivados, o kefir, o kefir leban e o soro de kefir, quanto às características físico-químicas e sensoriais, quando inoculados em diferentes concentrações de leite padronizado, levando-se em consideração as variáveis tempo/temperatura de incubação, maturação e filtração. A manipulação da população de grãos de kefir foi eficaz na obtenção de produtos com características físico-químicas semelhantes. O volume de leite utilizado na incubação influenciou significativamente as características dos derivados. A avaliação sensorial de antepastos elaborados a partir de kefir leban, condimentados, apresentou boa aceitabilidade.

  6. Derivados de aminociclitoles, procedimiento de obtención y usos

    OpenAIRE

    Díaz Bueno, Lucía; Casas Brugulat, Josefina; Bujons Vilàs, Jordi; Egido Gabás, Meritxell; Delgado Cirilo, Antonio; Llebaria, Amadeu

    2009-01-01

    La presente invención se refiere a los compuestos de fórmula general (1) ya sus usos como composiciones farmacéuticas para el tratamiento de enfermedades relacionadas con la acumulación lisosomal de esfingolípidos, tales como la enfermedad de Gaucher, la enfermedad de TaySachs, la enfermedad de Sandhoff, la enfermedad de Fabry, la enfermedad de Niemann-Pick, leucodistrofia metacromática y la enfermedad de Krabbe. Además, la invención se refiere al procedimiento de obte...

  7. Mercado consumidor de carne suína e derivados em Belo Horizonte Pork consumer market in Belo Horizonte, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I.G. Faria

    2006-04-01

    Full Text Available Avaliou-se o comportamento do mercado consumidor de carne suína e seus derivados em Belo Horizonte. Foram entrevistados 401 consumidores, homens e mulheres, maiores de 19 anos de idade, mantendo-se a proporcionalidade observada no censo populacional. Além de sexo e faixa etária, escolaridade, ocupação e renda familiar foram levantadas para compor os fatores condicionantes da pesquisa. A carne suína in natura é consumida até três vezes por semana pela maioria da população (61,6%, em função de seu sabor e versatilidade. A compra costuma ser feita num mesmo estabelecimento comercial, sendo preferidos os cortes feitos na hora. O consumo de derivados da carne suína é maior que o da carne in natura em razão da grande variedade de produtos. Os consumidores acreditam que a carne suína in natura e derivados sejam perigosos à saúde pelo excesso de gordura ou de colesterol (38,4% e por transmitir doenças (27,8%. Sexo, idade e renda familiar têm influência no consumo, mas não escolaridade e ocupação. As marcas dos produtos derivados aumentam a confiabilidade e indicam a origem, para a maioria dos consumidores. A população, embora mais atenta aos conceitos de alimentação saudável e segura, não conhece o significado e a função da rastreabilidade e certificação de origem dos produtos. Para aumentar o consumo e justificar a criação de programa de certificação da carne suína e derivados em Minas Gerais, é necessário campanha dirigida de marketing para eliminar os preconceitos em relação a estes produtos.This study aimed to assess the behavior of the consumer in relation to pork and pork products. Four hundred and one consumers, men and women over 19 years old, were randomly sampled from the residents of Belo Horizonte, Minas Gerais, to supply information about pork and pork products consumption, besides school background, occupation and family income. Consumption of fresh pork was directly affected by concepts related

  8. Rastreabilidade da farinha de carne e ossos bovinos em ovos de poedeiras alimentadas com ingredientes alternativos Traceability of bovine meat and bone meal in eggs from laying hens fed with alternative ingredients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Célia Denadai

    2009-01-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi detectar traços de farinha de carne e ossos bovinos, em ovos de poedeiras alimentadas com dietas comerciais com inclusão de ingredientes vegetais alternativos e leveduras. A detecção foi feita pela técnica dos isótopos estáveis do carbono e do nitrogênio. Foram utilizadas 384 poedeiras, distribuídas aleatoriamente em oito tratamentos. Os tratamentos consistiram de uma dieta-controle - à base de milho e farelo de soja - e sete dietas com inclusão de farinha de carne e ossos bovinos, acrescidas ou não de outros ingredientes (farelo de trigo, quirera de arroz, farelo de algodão, glúten de milho, levedura de cana e levedura de cerveja. No 35º dia, foram tomados aleatoriamente 24 ovos por tratamento: 12 para análise de ovo e 12 para análise de gema e albúmen, em separado. Após análise isotópica de carbono e nitrogênio, os resultados foram submetidos à análise multivariada de variância. As médias dos pares isotópicos dos ovos, gema e albúmen, em todos os tratamentos, diferiram daquelas do tratamento-controle. A técnica dos isótopos estáveis permite detectar, nos ovos, gema e albúmen, a farinha de carne e ossos bovinos utilizada na dieta de poedeiras, mesmo com a inclusão de outros ingredientes vegetais e leveduras.The objective of this work was to detect traces of the bovine meat and bones meal in eggs of laying hens fed on commercial diets including alternative plant ingredients and yeast. The bovine meal detection was performed through carbon and nitrogen stable isotope technique. Three hundred eighty-four laying hens were randomly distributed in eight treatments. Treatments consisted of one control diet - a corn-and-soybean based meal - and seven diets with bovine meat and bone meal, including or not other ingredients (wheat bran, rice, cottonseed meal, corn gluten meal, sugarcane yeast and brewer yeast. At the 35th day, 24 eggs per treatment were randomly collected, 12 for egg analyses

  9. Coeficientes de utilización digestiva aparente de materia seca, proteína y aminoácidos esenciales de ingredientes terrestres para el camarón del Pacífico Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martín Terrazas

    2010-12-01

    Full Text Available Los aminoácidos esenciales y su disponibilidad son importantes en la formulación de alimentos. La digestibilidad de materia seca (DAMS, proteína (DAP y aminoácidos esenciales (DAAA fueron determinados (triplicado para el camarón blanco del Pacífico, Litopenaeus vannamei (15-19g, usando una dieta de referencia con 30% (de cada ingrediente. Los ingredientes evaluados fueron: caseína (CAS, harinas de subproductos avícolas (HSPA y porcícolas (HSPP, gluten de maíz (GLM y trigo (GLT, pasta de soya (PS, harinas de sorgo (HS y trigo (HT. La DAMS y DAP variaron entre 68%-109% y 70%-103%, respectivamente. La DAP en CAS, PS, HT y GLT fue mayor al 90%, en GLM y HSPA superior a 80%; HSPP (76% y HS (70% tuvieron menor digestibilidad. Hubo concordancia entre DAP y DAAA, excepto para Arg en GLM, Fen y Leu en HS, Fen en PS y Lis en HT y HSPA. Se encontró una gran variabilidad en la DAMS, DAP y DAAA en los ingredientes, lo que debe ser tomado en cuenta al formular alimentos para camarón.Apparent digestion coefficients for dry matter, protein and essential amino acids in terrestrial ingredients for Pacific shrimp Litopenaeus vannamei (Decapoda: Penaeidae. Protein quality mainly depends on the essential amino acid (EAA profile, but also on its bioavailability, because EAA digestibility is generally lower than the analyzed amounts. This information is needed in the aquaculture industry for aquafeed formulation. For this purpose, the apparent digestibility coefficients of dry matter, protein, and essential amino acids of eight feedstuffs of terrestrial origin were determined for the juvenile whiteleg shrimp Litopenaeus vannamei (15-19g, using 1% chromic oxide as an inert marker. A reference diet was formulated and produced in the laboratory. Eight experimental diets were prepared each with 30% of one of the experimental ingredients added to the reference diet: casein, porcine byproduct meal poultry byproduct meal, corn meal, wheat gluten meal, soybean

  10. INFLUENCIA DE LOS INGREDIENTES DE LA FORMULACIÓN Y DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TEXTURALES DE UN PRODUCTO EN CONSERVAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Ricardo Fernández C.

    2015-05-01

    Full Text Available Se determinó la influencia de los componentes de la receta y la temperatura sobre algunas propiedades de pasta de pescado, obtenida a partir del picadillo de pescado tratado térmicamente. Entre las propiedades estudiadas se encuentran: dureza, representada por el grado de penetración, capacidad de enlace de agua, representada por la pérdida de agua y parámetros sensoriales del producto. También se analizó el efecto de la sustitución de la harina de trigo por otros ligantes como el almidón de yuca y de maíz. Los resultados indican que la elevación del contenido de proteínas y/o carbohidratos provoca un endurecimiento del producto y una disminución de pérdida de agua. El aumento de la temperatura ocasiona, a su vez,  endurecimiento de la textura y aumento de pérdida de agua. Los resultados demuestran que existe estrecha correlación entre la dureza y la pérdida de agua. Es posible sustituir la harina de trigo, usada como ligante en la producción de pastas de pescado, por almidón de yuca o de maíz sin cambios significativos en los parámetros físico-químicos y sensoriales del producto analizado.

  11. Ejecución de créditos derivados de contratos bancarios

    OpenAIRE

    Gómez de Liaño Diego, Rosa

    1998-01-01

    El tráfico mercantil y su desarrollo ha dado lugar a la implantación de relaciones y situaciones contractuales que se han abierto paso muy deprisa, y forman parte de nuestro entorno y dentro de esa corriente los contratos bancarios, que tienen como objeto principal la concesión de crédito , han adquirido una dimensión principal, adoptando formas y peculiaridades derivadas de las exigencias de cada momento.

  12. La transmisión de los derechos de propiedad intelectual derivados de la actividad investigadora realizada en la Universidad pública española

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosalía Estupiñán Cáceres

    2014-12-01

    Full Text Available Este artículo analiza las luces y sombras de los procedimientos que prevé el ordenamiento jurídico español para la transmisión a terceros de los derechos de propiedad intelectual derivados de la actividad investigadora generada en el seno de las universidades públicas españolas.

  13. Avaliação ergonômica de cadeiras de madeira e derivados Ergonomic evaluation of chairs made of wood and its derivatives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amaury Paulo de Souza

    2010-02-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo realizar a avaliação ergonômica de cadeiras de madeira e derivados fabricadas no Polo Moveleiro de Carmo do Cajuru, MG, visando à melhoria da qualidade ergonômica dos móveis, envolvendo aspectos de adaptação antropométrica, conforto e de segurança. A coleta de dados foi realizada em cadeiras fabricadas por indústrias associadas ao Sindicato das Indústrias do Mobiliário e de Artefatos de Madeira no Estado de Minas Gerais de Carmo do Cajuru - SINDIMOV, MG. Os critérios de conformidade foram definidos de acordo com os princípios de antropometria, ergonomia e os aspectos de segurança para o usuário. Os resultados das medições foram confrontados com recomendações e dados antropométricos existentes na literatura. Observou-se que os maiores problemas detectados nas cadeiras estavam relacionados às dimensões do assento. A altura dos assentos de todas as cadeiras foi superior aos valores recomendados na literatura. Os encostos não apresentaram problemas quanto à sua largura, porém necessitavam de adequação dos ângulos de inclinação em relação aos assentos. Outro problema encontrado foi a grande incidência de quinas e bordas retas que podem ocasionar injúrias aos usuários desses móveis.This study aimed to carry out an ergonomic assessment of chairs and wooden products manufactured in the furniture cluster of Carmo do Cajuru, MG, and improve the ergonomic quality of furniture, involving aspects of anthropometric adaptation, comfort and safety. Data were collected from chairs manufactured by industries associated with the Union of Furniture Industries and Wooden Artifacts located in Carmo do Cajuru in the State of Minas Gerais - SINDIMOV, MG. Compliance criteria were defined according to the anthropometric principles, aspects of ergonomics and safety for the user. Measurements were compared with anthropometric data and recommendations in the literature. The major problem identified in

  14. Detecção e quantificação de organismos geneticamente modificados em alimentos e ingredientes alimentares Detection and quantification of genetically modified organisms in food and food ingredients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabricio Rochedo Conceição

    2006-02-01

    Full Text Available O cumprimento da legislação que regulamenta a comercialização de alimentos e ingredientes contendo Organismos Geneticamente Modificados (OGMs é totalmente dependente da sensibilidade e confiabilidade dos métodos de detecção e quantificação de OGMs. Na presente revisão, foram discutidos os métodos mais relevantes para tais fins, especialmente aqueles que se baseiam na detecção da proteína ou do DNA recombinante, destacando as suas principais propriedades, limitações e vantagens. A regulamentação e algumas sugestões de métodos alternativos para a detecção de OGMs também são abordadas.The enforcement of legislation that regulates the presence of genetically modified organisms (GMOs in food and food ingredients is totally dependent on the sensitivity and reliability of the GMO testing methods. In this review, the most relevant methods such as recombinant proteins or DNA-based methods were discussed, emphasizing their main properties, limitations and advantages. The regulamentation and some suggestions of alternative methods for the detection of GMOs were also discussed.

  15. Estudo das propriedades térmicas de filmes poliméricos compostos de Speek, derivados do benzoimidazol e ácido fosfotúngstico Thermal properties of Speek-based polymeric films containing benzimidazole derivatives and fosfotungstic acid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabrício Celso

    2008-06-01

    Full Text Available Filmes poliméricos foram desenvolvidos a partir de poli (éter éter cetona sulfonado (SPEEK, derivados do benzoimidazol e ácido fosfotúngstico (HPW. Neste trabalho foi realizado um estudo utilizando a análise termogravimétrica com o objetivo de avaliar a estabilidade térmica e determinar as condições de temperatura a que podem ser submetidos os filmes produzidos, tendo em vista a aplicação de tais filmes como membranas em células a combustível. Os resultados obtidos mostram que a estabilidade térmica é afetada pela composição dos filmes. A maioria dos filmes se mostrou estável até 140 °C.Polymeric films were developed from sulfonated poly(ether ether ketone (SPEEK, benzimidazole derivatives and phosphotungstic acid (HPW. In this study, thermogravimetric analysis was performed with the aim of evaluating the temperature conditions to which polymeric films can be submitted. The results showed that thermal stability depended on film composition and the majority of the tested films showed to be stable up to 140 °C.

  16. Ouabaina como Hormona

    OpenAIRE

    J. Hernando Ordoñez

    1996-01-01

    Comentario sobre su origen endógeno y sus aplicaciones terapéuticas

    Pocas drogas han sido más estudiadas que el grupo de los digitálicos, estrofantinas y ouabaina, cuyo estudio es objeto del presente trabajo.

    La ouabaina empezó a ser estudiada desde el siglo pasado. La primera referencia conocida corresponde a Pelikan, 1865 (1), como veneno que empleaban para las flechas en Gabón (Africa). (.)

  17. Hoy como ayer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez M.

    2010-06-01

    Full Text Available Leyendo el artículo titulado “Los medicamentos baratos” de la revista La Farmacia Española, publicada en Madrid el jueves 21 de diciembre de 1893, uno se pregunta cómo puede ser que se reconozca la situación como si fuera de ahora mismo, cómo puede ser que estemos igual que hace más de cien años. Entonces eran los descuentos que se empezaban a extender en las farmacias, francesas sobre todo, y que amenazaban el prestigio profesional de todo el colectivo. Con frases como éstas se define la situación que se presentaba en aquel momento: “…el desprestigio de que vaya por unos cuantos desnaturalizándose el ejercicio de la farmacia en tal forma que se convierta en un comercio impuro y de la peor estofa; pero conviene mucho combatir con mano firme la tendencia a la baratería, tanto más cuanto que no puede dudarse que significa un rebajamiento a todas luces nocivo y que supone una desorganización que nos llevaría en breve a la más completa ruina, y lo que creo aún más grave, a la desmoralización y el desorden, que no se compadecen en modo alguno con lo que en realidad es hoy y ha sido siempre el ejercicio de una profesión genuinamente científica como lo es la de la farmacia”. La propuesta que se hacía para controlar la situación era “la limitación de farmacias, con vigilancia estrecha del Estado y tarifa uniforme oficial”, así como “hace falta mucha inteligencia y mucha unión, hace falta que nadie permanezca indiferente, que todos y cada uno pongan de su parte lo que puedan”. Nuestra profesión mezcla una doble vertiente sanitaria y comercial que no siempre es fácil mantener equilibrada y, por lo que se ve, esto ha ocurrido así desde siempre. El problema que existe hoy en día es la mercantilización de la farmacia, un desplazamiento de establecimiento sanitario hacia una simple empresa.

  18. Factors derived from the intrahospitable laboratories that cause stress in infirmary students Factores derivados de los laboratorios intrahospitalarios que provocan estrés en los estudiantes de enfermería Fatores derivados dos laboratórios intra-hospitalares que provocam estresse nos estudantes de enfermagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Basso Musso

    2008-10-01

    tutorías docentes en las prácticas clínicas, dando mayor énfasis al apoyo que deberá prestarse al alumno, con el fin de disminuir el estrés y favorecer el aprendizaje.Estudo transversal, quantitativo, de correlação com análise descritiva, que teve como objetivo conhecer os fatores derivados dos laboratórios intra-hospitalares que incidem na aparição de estresse em 129 estudantes de Enfermagem, que responderam os questionários Escala Hamilton e KEZKAK. Os dados foram processados no programa Microsoft Excel, aparecendo: que 100% apresentam estresse. A ansiedade, tensão e insônia aparecem com maior percentagem. Os Fatores Competências do aluno: "cometer erros no seu trabalho e prejudicar o paciente", e em Docente: "receber ordens contraditórias" são os que apresentam maior freqüência, sendo o Docente o preponderante na aparição do estresse. Conclui-se que é necessário adequar as tutorias docentes às práticas clínicas, dando maior ênfase ao apoio que deverá ser oferecido ao aluno, com a finalidade de diminuir o estresse e favorecer o aprendizado.

  19. Plan de manejo ambiental planta distribuidora de combustibles líquidos derivados de los hidrocarburos

    OpenAIRE

    Gómez De La Torre Kusianovich, Raúl Tomás; Gómez De La Torre Kusianovich, Raúl Tomás

    2014-01-01

    Bachiller en Ingeniería Industrial graduado en la Universidad Nacional de Ingeniería, especializado en el área Producción Industrial en la fábrica de cubiertos, herramientas y autopartes INOXA SA con dos plantas industriales. Importante experiencia en Plantas de Ventas y Operaciones Comerciales en compañías del rubro de Hidrocarburos como Emcopesac, Petróleos del Perú, Mobil Oil del Perú, Multicamps y otras. Importante experiencia en Marketing y Ventas de combustibles y lubricantes. Amplia...

  20. APOIO À DECISÃO DE COMPRA NA INDÚSTRIA DE CIMENTOS E DERIVADOS

    OpenAIRE

    Renan Felinto de Farias Aires; Leonardo Gevezier Braga; Jose Camelo Silveira Neto; Afrânio Galdino de Araújo

    2017-01-01

    O setor da construção civil é um dos mais dinâmicos setores da economia brasileira, impactando toda a complexa cadeia de atividades ligadas à construção, como, por exemplo, a produção de cimento. Assim, todas as indústrias ligadas à produção desse material necessitam tomar decisões da melhor maneira de forma a competirem no acirrado mercado brasileiro de cimento - quarto maior produtor do mundo. Por conta disso, o objetivo deste estudo é desenvolver um modelo multicritério para apoiar a compr...

  1. Definición de “Agricultura Familiar” como categoría socioeconómica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Ramos

    2016-09-01

    Full Text Available El objeto del presente artículo es definir consistentemente y con claridad qué características son propias definen a la “Agricultura familiar”. De esta forma se realizó una recopilación de las definiciones y metodologías comúnmente más aceptadas y utilizadas a nivel de los países, así como a nivel regional e internacional para definir y caracterizar a la agricultura familiar, tomando en cuenta su diversidad. Además o estudio intenta hacer definiciones sobre la AF como categoría socioeconómica de análisis y como las dichas definiciones se sustenten en criterios y luego en parámetros e indicadores, que puedan hacer comparables situaciones muy diferentes. El desafío ahora es reconocer la heterogenidad de la AF y comenzar a hablar de “matrices de políticas públicas” que permitan atender la complejidad de la finca familiar, la necesidad de asociar las mismas para asegurar el autoconsumo familiar y competir, así como la necesidad de asegurar los parámetros de la SAN. Finalmente, encarar una análisis de la AF como categoría socio / económica no es atemporal ni a – geográfica, está fuertemente vinculada a cada contexto y cada contexto tiene que ver con estos factores: (a los derivados de la situación geográfica y agroecológica y distancia relativa a los mercados; (b los derivados de los procesos económicos; (c los derivados de la historia, la cultura, la relación con la tierra y el territorio. El Concepto de AF es una construcción multidimensional. Dentro de ella los criterios fundamentales son: (i organización del trabajo familiar en la finca y contratación eventual de mano de obra asalariada; (ii administración de la finca o empresa familiar, o sea quién toma las decisiones productivas y/o técnicas y/o comerciales; (c situación relativa de autonomía o dependencia respecto de los distintos mercados (insumos, factores, productos.

  2. CONFIGURACIÓN DEL “PRINCIPIO DE CONFIANZA” COMO CRITERIO NEGATIVO DE TIPICIDAD OBJETIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José María Peláez Mejía

    2016-01-01

    Full Text Available Este artículo tiene como objetivo mostrar las diversas soluciones propuestas por la doctrina para los problemas jurídicos derivados de la pregunta atinente a cuál es la estructura de aplicación del principio de confianza en el ordenamiento jurídico-penal colombiano desde la óptica de la teoría del delito, para luego poner en evidencia la línea jurisprudencial que la Sala de Casación Penal de la Corte Suprema de Justicia ha manejado al respecto, proponiendo entonces una solución desde el marco de la imputación objetiva que pueda ser plenamente satisfactoria y coherente con los engranajes constitucionales y legales que rigen para el derecho penal y procesal penal colombiano.

  3. El papel de la contabilidad en procesos derivados de irregularidades en la gestión de rentas y reclamación de alcances. La contabilidad del Refitor de la Catedral de Toledo Gonzalo Patiño (1582-1583

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Susana Villaluenga

    2012-12-01

    En torno al cargo y data, un método más jurídico que contable, se articulaba un sistema de garantías que salvaguardaba los intereses del titular del negocio. Así, tomando como base los registros contables del refitor de la Catedral de Toledo entre 1582 y 1583, este trabajo pretende ser un ejemplo del papel que desempeñaba esta forma de llevar la cuenta en procesos derivados de irregularidades en la gestión de rentas y reclamación de alcances. Esto aunque el método contable utilizado a diario en la oficina fuera la partida doble.

  4. Germinação de sementes de cenoura osmoticamente condicionadas e peletizadas com diversos ingredientes Germination of carrot seed primed and pelleted with several ingredients

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Warley M Nascimento

    2009-03-01

    Full Text Available A semente de cenoura caracteriza-se por ser relativamente pequena, o que dificulta o processo de distribuição, tornando a mecanização por semeadeiras convencionais uma prática difícil. A técnica da peletização tem sido utilizada visando a melhoria da distribuição de sementes e o estabelecimento de plântulas no campo. As sementes peletizadas geralmente apresentam menor velocidade de germinação quando comparadas com as sementes nuas do mesmo lote. O condicionamento osmótico tem sido utilizado para aumentar a velocidade de germinação de sementes. Neste estudo foram avaliados materiais cimentantes para a peletização de sementes e verificadas as relações existentes entre o condicionamento osmótico e a germinação das sementes peletizadas de cenoura cv. Alvorada. A peletização foi feita utilizando-se, como material de enchimento, a mistura de microcelulose e areia fina em volumes iguais e, para enchimento foram avaliados cinco materiais cimentantes: bentonita, methocel, opadry, rhoximat e goma arábica. Sementes peletizadas receberam ou não o acabamento com iriodin. Uma testemunha (sementes nuas foi incluída no ensaio. Em outro estudo, sementes foram osmoticamente condicionadas em solução aerada de polietileno glicol e peletizadas imediatamente após o condicionamento osmótico ou após a secagem. Os produtos rhoximat e opadry apresentaram as melhores características como material cimentante, formando uma fina camada de revestimento, que resultou na formação de péletes com superfície lisa, uniforme e ótima aparência externa. Em geral, péletes apresentaram uma ligeira redução na porcentagem e na velocidade de germinação, em comparação às sementes não peletizadas, com diferenças maiores para os péletes que receberam o acabamento com iriodin. O condicionamento osmótico aumentou a velocidade de germinação das sementes peletizadas de cenoura.Carrot seeds are small and the distribution in the field by

  5. Educação continuada: hábito profissional e ingrediente essencial à cultura orientada à inovação em ambiente corporativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Mendes Silva Filho

    2016-06-01

    Full Text Available Ao longo de décadas e séculos passados, a busca pelo conhecimento tem propiciado a evolução da humanidade. O século atual é orientado para educação. Observa-se que o poder não será mais unicamente determinado pelos governos e instituições multinacionais. Cada vez mais, observa-se que a dependência futura recai, primariamente, no conhecimento e a capacidade de inovar, que são propulsores de crescimento econômico. O negócio das empresas brasileiras deve ter como foco inovação orientada ao desenvolvimento humano. Adicionalmente, sabe-se que, individualmente, o ser humano é aquilo que faz repetidamente, i.e, hábitos. Se, contudo, considerarmos coletivamente, os hábitos das pessoas caracterizam (em parte aquilo que se costuma denominar de cultura de uma comunidade, estado, país ou organização. Nesse sentido, sendo o conhecimento um fator determinante a um indivíduo e uma organização, prioritário é ter o hábito da educação continuada que constitui diferencial competitivo tanto para o profissional quanto para as organizações. Este artigo destaca a importância da educação continuada e sugere que essa prática, ou mais precisamente, hábito deveria ser parte integrante da cultura organizacional no ambiente corporativo.

  6. Análisis de la serie de precios del trigo mediante la metodología box-jenkins , y su cointegración con las series de precios de productos derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hanns de la Fuente Mella

    2008-04-01

    Full Text Available El siguiente estudio presenta un análisis de series temporales de los precios reales del trigo en Chile, para el período comprendido entre el mes de enero de 1990 y enero de 2007, utilizando la metodología Box-Jenkins. Además, se presenta un análisis de cointegración entre los precios reales del trigo y algunos de sus derivados como el Pan, la Harina y los Tallarines. La muestra fue ajustada con un modelo ARIMA (2,1,1, mostrando algunos inconvenientes en una de las hipótesis que el procedimiento necesita confirmar, lo que fue solucionado aplicando la "Ley de Los Grandes Números", es decir, utilizando el teorema del límite central. Respecto de la cointegración, nuestro supuesto de la existencia de ésta fue validado mediante el test de Phillips-Perron para raíces unitarias, demostrando cuantitativamente la existencia de cointegración entre los precios del trigo y sus derivados en estudio.Además, se valida la hipótesis de estacionalidad de los precios del trigo para los meses de Noviembre, Diciembre y Enero debido a la escasez del producto en dichos períodos.Finalmente, la presencia de cointegración demostrada sirve de incentivo para que futuros investigadores puedan utilizar estos resultados, con el objeto de realizar pronósticos para el precio del trigo y sus derivados, pensando en la existencia de un equilibrio estable entre las variables. The following study presents a serial temporal analysis of the real prices of Wheat in Chili, for the period between, January, 1990 and January 2007 , using the Box- Jenkins methodology. Besides,we present an analysis of cointegration between the real prices of Wheat and sorne of his derivates products like bread, Flour and noodles. We suppose cointegration that was confirmed with the Phillip-Perron test. The sample of data was fitted whit a model ARIMA (2,1,1 showing sorne troubles in one of the hypothes1s that the procedure need to confirm.That was solved by applying de "Big Numbers Law

  7. O ensaio como narrativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Duarte

    2016-02-01

    Full Text Available O artigo tenta demonstrar que todos os textos, mesmo aqueles cuja natureza é teórica, têm alguma forma de narrativa. Nem sempre são personagens que os ocupam, podem ser ideias, mas mesmo assim há um enredo conceitual que se passa. Modernamente, a forma dessa narrativa foi sobretudo o sistema, com a pretensão totalizadora presente, por exemplo, na filosofia de Hegel. Contemporaneamente, porém, a forma do ensaio – surgida ainda na era moderna – ganha destaque por sua forma descontínua de narrar. O objetivo do artigo é apontar que, se o ensaio é uma forma, como explicitaram Lukács, Benjamin e Adorno, ele é também uma forma de narrar – ainda que de narrar conceitualmente objetos da cultura.

  8. La Justicia como virtud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez-Sicluna y Sepúlveda, Consuelo

    2003-07-01

    Full Text Available El sentimiento de la justicia representa el hábito de conducta por el que nos vemos obligados, en cualquier relación, a dar a cada uno lo suyo. Ahora bien, esta disposición del espíritu se inscribe en las coordenadas que definen al hombre: verdad, libertad y bien. El hombre como ser racional y por tanto libre: el único ser que se determina a sí mismo y que alcanza en el bien el sentido de su proyección personal, esto es, la perfección. Dar a cada uno lo suyo es dar al sujeto el reconocimiento de este fundamento ontológico.

  9. Como comunicar la Alegria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Portales

    2015-01-01

    Full Text Available Se ofrece un amplio análisis sobre la industria electoral, recordando que un candidato a presidente es "un producto para la venta". Se Desmenuzan las estrategias utilizadas en el plebiscito chileno,las elecciones norteamericanas con el NO a BUSH. El Mercadeo Social es una nueva metodología utilizada en proyectos de desarrollo a nivel de campo por ello se hace un esclarecimiento y clarifica el vínculo con la comunicación. Se agrega temas como: Los modelos de recepción de mensajes cuyos marcos conceptuales y metodologías aún no se han adaptado al potencial de esta línea de trabajo.Se analiza la agonía de las radios mineras en Bolivia en la que 42 años de historia y heroísmo se desmoronan.

  10. El inquisidor como profesor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano PROSPERI

    2009-12-01

    Full Text Available Giovanni Botero, en una célebre página de su Ragion di stato, se detuvo sobre el tema de la fuerza de la religión en los gobiernos. Esta función de la religión cristiana —para Botero, católica— es garante del orden público y se presenta también como opuesta a la generadora de desorden de Lutero y Calvino, quienes siembran por todo cizañas y revoluciones de estados y ruinas de los reinos. Estamos en los orígenes del esquema historiografía de la periodización de la Edad Moderna que confió precisamente a la Reforma el papel de nodriza de las revoluciones que nacieron en Europa.

  11. Avaliação do potencial de aproveitamento energético dos resíduos de madeira e derivados gerados em fábricas do polo moveleiro de Ubá - MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério Machado Pinto Farage

    2013-03-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5902/198050988454O presente estudo avaliou o potencial de reaproveitamento energético dos resíduos de madeira e seus derivados gerados no Polo Moveleiro de Ubá, MG. Painéis reconstituídos de MDF (medium density fiberboard, aglomerado e compensado foram caracterizados e classificados, identificando assim as oportunidades e possíveis limitações quanto à sua utilização. Por meio de diagnóstico realizado em 11 fábricas de móveis, verificou-se que os resíduos de madeira compreendem mais de 90 % do total dos resíduos sólidos gerados. Além da grande quantidade gerada, não foi identificada nenhuma ação integrada entre as fábricas do Polo para o adequado gerenciamento dos resíduos, negligenciando seus riscos ambientais e sanitários, bem como seu potencial energético. Contudo, os teores de umidade e poder calorífico dos resíduos demonstraram potencial para o seu reaproveitamento energético através da produção de briquetes. Os gases gerados em ensaios de combustão dos resíduos não apresentaram substâncias ou compostos tóxicos acima dos limites preconizados pelas normas ambientais, verificando, neste aspecto, um bom desempenho ambiental para o aproveitamento destes resíduos conforme proposto pelo presente estudo. Entretanto, as cinzas dos resíduos de aglomerado BP (baixa pressão e FF (finish foil apresentaram elevadas concentrações de cromo, enquadrando-se como Classe I (perigosos, segundo a ABNT/NBR 10004/2004.

  12. Síntesis de dendrímeros con sistemas -conjugados ferrocenílicos y resorcinarenos como moléculas centrales

    OpenAIRE

    Reyes Valderrama, María Isabel

    2007-01-01

    A inicios de los años cincuenta, la síntesis y caracterización de una nueva molécula denominada ferroceno (diciclopentadienilhierro) despertó el interés de la comunidad científica en el campo de la química organometálica. El ferroceno posee una estructura formada por dos anillos ciclopentadienilos unidos paralelamente a través de un átomo de hierro como si fuera un sandwich. Sin duda alguna, la importancia del ferroceno y sus derivados reside en la gran cantidad de aplicaciones que poseen. S...

  13. La aminación reductiva sobre eritromicina como ruta alternativa para la obtención de eritromicilamina, intermediario en la síntesis de diritromicina

    OpenAIRE

    J. Rubén Gómez Castellanos; Gustavo A. Madrid Sánchez

    2007-01-01

    La eritromicina es un antibiótico macrólido de amplio espectro, producido por una cepa de Streptomyces erythreus. Ha alcanzado gran importancia gracias a su actividad contra patógenos prevalentes como Legionella, Helliobacter, Micoplasma y Chlamydia. En los últimos veinte años, se han dedicado esfuerzos sustanciales a las modificaciones estructurales de la eritromicina para mejorar sus propiedades biológicas. La diritromicina es el derivado 9-N-11-O-oxazina, obtenido de la cond...

  14. Repercusiones multiorgánicas de la inhalación de alcohol isopropílico y cloruro de metileno como substancias de abuso

    OpenAIRE

    JC Trullás; S Nogué; O Miró; S Mondón; V Navarro; J Jou

    2005-01-01

    En España el consumo de substancias de abuso está muy extendido. Entre las drogas ilegales destaca, en el momento actual, la prevalencia de consumidores de cannabis, derivados anfetamínicos y cocaína. Los inhalables volátiles, como las colas, pegamentos, gasolina y disolventes, representan otra forma de consumo de drogas, pero que está poco arraigada en nuestro medio. Se presenta el caso de una mujer snifadora crónica de una laca para el pelo, que contenía alcohol isoprop...

  15. La profilaxis de las infecciones puerperales por los derivados de la sulfanilamida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Acosta S.

    1940-04-01

    ha sido siempre un tema de actualidad. La obstetricia moderna ha llegado a resolver multitud de problemas terapéuticos que constituían un verdadero rompecabezas para los parteros de épocas relativamente recientes. Con todo, hoy persisten, sin solución satisfactoria, problemas de tan vital importancia como el de las gestosis y el de las formas graves de infección puerperal, contra las cuales vemos fracasar día por día, la mayor parte de las medidas tera péuticas aconsejadas. Quizá esto mismo ha servido de base para orientar las modernas investigaciones por un rumbo más lógico.

  16. Cirios, trompetas y altares : el auto de fe como fiesta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doris Moreno Martínez

    1997-01-01

    Full Text Available El análisis del auto de fe en su vertiente festiva nos permite superar la vieja polémica de la historiografía liberal y la historiografia conservadora, en torno a la popularidad/repulsión social de la Inquisición. Trascendiendo las visiones unidireccionales, se intenta aprender el auto de fe general desde una perspectiva global; se integran las vertientes jurídica, religiosa y social a través de algunos de los múltiples ingredientes del auto: sensitivos (luz, colores, sonidos..., sociales (participación activa de artesanos, familiares y asistentes... y simbólicos (orden preeminencial en las procesiones y en los tablados, juramentos..., para configurar el auto de fe como una fiesta compleja. poliédrica. En el auto de fe la Iglesia y el Estado tantas veces enfrentados, mostraban sus respectivos poderes concertados, con toda la capacidad intimidatoría de una simbología muy funcional y efectiva, y los componentes mórbidos de identificación personal del mal y la escenificación dramática.The analysis of the auto de fe on its festive side allows us to overecome the old discussion between the liberal histórical view and the conservative view that surrounds the social popularity/repulsion of the Inquisition. Overcoming the narrow visión we try to understand a global perspective; we intégrate the juridical, religious and social aspects through some of the many ingredients of the auto de fe: sensory (light, colours, sounds..., social (active participation of artisans, families and people present... and symbolical (order of rank in processions on stages and oath taking.... All those aspects combine to make the auto de fe a very complex and many sided festivity. In the auto de fe, the Church and the State, many times oppossed to one another, showed that their respective powers were united, with all the intimidating power of a very effective and functional symbolism and the morbid components of a personal identification of evil and the

  17. Substituição de farinhas de origem animal por ingredientes de origem vegetal em dietas para frangos de corte Substitution of animal by-product meals by vegetable ingredients in diets for broilers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bellaver

    2005-06-01

    Full Text Available Devido às exigências de alguns importadores, por motivação cultural ou devido a zoonoses recém acontecidas na Europa, tem havido um direcionamento para fabricação de rações vegetais com base em milho e farelo de soja (FS. Esse direcionamento traz conseqüências na produção e por isso, objetivou-se avaliar a resposta de frangos de corte alimentados com dietas contendo farinhas de carne e ossos (FCO e farinha de vísceras de aves (FV e dietas contendo milho e FS. As dietas foram calculadas para conterem 3.050 e 3.150 kcal EM/kg de ração nas fases inicial e de crescimento, respectivamente, e com os demais nutrientes calculados para atenderem às exigências das aves. A substituição de ingredientes foi testada variando-se os níveis de proteina nas fases inicial e de crescimento respectivamente, da seguinte forma: 1. Dieta com inclusão de 4% de FCO suína e 3% de FV, calculada por proteína ideal, com 22% (inicial e 20 % de PB (crescimento; 2. Dieta semelhante à dieta 1, sem farinhas de origem animal, formulada a base de milho e FS, com PB e lisina digestível semelhantes à dieta 1; 3. Dieta semelhante à dieta 2, com 23% (inicial e 21% de PB (crescimento e lisina digestível semelhante a dieta 1; 4. Dieta semelhante à dieta 2, com 24% (inicial e 22% de PB (crescimento e lisina digestível 6% e 5% superiores à dieta 1. Houve diminuição significativa da matéria seca da cama das aves devido à presença de ingredientes exclusivamente vegetais e aumento do teor de proteína das dietas (P0,05; havendo, porém, maior peso dos pés (PThe demand of some importers due to cultural reasons or to zoonosis that recently emerged in Europe, there has been a trend to manufacture vegetable feeds based on corn and soybean meal (SBM. This influences live production, and therefore, this study aimed at evaluating the response of broilers fed diets containing either meat and bone meal (MBM and offal meal (OM, or vegetable diets based on corn and

  18. Formulaciones con combinación de ingredientes activos para el control de Armadillidium vulgare (Crustacea: Isopoda, plaga en el cultivo de colza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LÓPEZ, A.N.

    2012-04-01

    Full Text Available ResumenLa colza (Brassica napus, B. campestris en siembra directa (SD representa una alternativa en los sistemas de rotación actuales. Armadillidium vulgare es una de las plagas principales de los cultivos en SD. El objetivo de este trabajo fue evaluar cebos de acción combinada como estrategia alternativa de control de dicha especie.Se realizaron ensayos de laboratorio y de campo con los siguientes tratamientos: testigo sin tratamiento químico; testigo químico (4 kg/ha de Carbaryl 8%, MataBiBos Acay; 3, 4 y 5 kg/ha de cebo de acción combinada (Carbaryl 8% + Metaldehído 4%, Dual Acay. Se evaluó el número de individuos de A. vulgare muertos, de plantas dañadas y de plantas sanas. En el laboratorio, a los 2, 3, 7 y 9 días después de la aplicación de los cebos, los tratamientos químicos se diferenciaron del testigo y no mostraron diferencias significativas entre ellos. Los tratamientos con aplicaciones de cebos presentaron un número de plantas sanas y totales mayorcon respecto al testigo. En el campo, se detectaron diferencias en el número de individuos muertos entre los tratamientos químicos y el testigo. No se observaron diferencias en la proporción de individuos muertos ni de plantas dañadas entre los tratamiento químicos, sí respecto al testigo. La presencia del molusquicida en el cebo de acción combinada no interfirió en el control de A. vulgare. Se concluye que el cebo de acción combinada representa una alternativa de control de A. vulgare eficaz, que permite la protección del cultivo de colza. AbstractOilseed rape (Brassica napus, B. campestris under No-Tillage (NT represents an alternative in the current crop rotation systems. Armadillidium vulgare is a principal pest in crops under NT. The aim of this study was to evaluate combined action baits as alternative strategy in the control of that species. Laboratory and fields traits were carried out with five treatments: control treatment without chemicals, positive

  19. Optimización utilizando lógica difusa de dispositivo de análisis de componentes químicos de ingredientes naturales basados en el internet de las cosas IoT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen Vanessa Angulo-Sogamoso

    2017-09-01

    Full Text Available En el presente artículo, se presenta la optimización utilizando lógica difusa de un dispositivo conformado por una báscula con sensores integrados. Los cuales permiten identificar los alimentos y realizar un análisis químico, con el fin de identificar compuestos que pueden resultar nocivos para la salud de las personas. La bascula podrá ser conectada a través de bluetooth a cualquier aparato móvil, el cual utilizando una aplicación programada con la técnica de lógica difusa, le permitirá al usuario una descripción de los componentes de cualquier alimento, además de sugerir otros ingredientes que le permitan seguir una dieta más saludable y balanceada. La metodología de desarrollo se divide en tres etapas, la primera determinar las características de la bascula, luego las características del sensor y por último el desarrollo del aplicativo. La implementación del modelo está basado en la correlación de un Sistema Experto y de Lógica Difusa (Fuzzy Logic, en donde se establecen un sistema de inferencia, considerando la elección de variables de entrada y el establecimiento de tres macros que tienen evaluaciones integradas (propias de INVIMA, que posteriormente permitirán calcular los niveles de toxicidad en los alimentos. Al mismo tiempo con el fin de probar y validar el modelo, de tal modo que éste entregue resultados consistentes, se comparan resultados obtenidos en otros estudios, donde se puede evidenciar que el modelo planteado es más eficiente en un 7,57% con respecto a los demás puestos en consideración.

  20. Cromatografía de adsorción para purificar el disacárido espaciador del ingrediente farmacéutico activo de la vacuna QuimiHib®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belinda Díaz,

    2013-04-01

    Full Text Available En este trabajo se estudiaron las condiciones de la cromatografía de adsorción en Silicagel 60 para la purificación del disacárido espaciador (DSE, componente del ingrediente farmacéutico activo de la vacuna QuimiHib®. Para ello se realizó un desescalado a una escala analítica que representó el 1,8% del proceso industrial. Se logró reproducibilidad en términos de calidad de empaque, pureza y recobrado entre ambas escalas. Se determinó que la capacidad dinámica de carga de la resina Silicagel 60 por el DSE fuera de aproximadamente 125±0,2 mg/mL de resina empacada; 3,4 veces superior al proceso base. El perfil de elución que se obtuvo indicó la posibilidad de colectar una fracción única en el rango 195±2 y 260±2 min. Si se mantiene un correcto empaque de la resina cromatográfica, determinado por un factor de asimetría entre 0,8 y 1,2 se garantiza un recobrado de 58,9±4,5% y una pureza equivalente a la del patrón de referencia en el análisis por cromatografía de capa delgada. El ajuste de la condición de adsorción incrementa la productividad de la operación en 3,5 veces, indicando que la propuesta es económicamente factible.

  1. La persona como creatura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emmanuel Housset

    2010-01-01

    Full Text Available El artículo de Emmanuel Housset implica un esfuerzo de rehabilitación del concepto «persona» para la filosofía contemporánea y la fenomenología. Para ello el autor busca mostrar cómo poco a poco «persona» tomó otra significación que la de «personaje» o sujeto de derecho. Es en autores como san Agustín y santo Tomás de Aquino que se halla un acceso diferente que pone el énfasis más bien en su carácter relacional y responsivo de la persona, antes que en su dimensión autónoma y autotélica. Tal dimensión aparece, según Housset, junto con la idea de persona como creatura y en oposición a la de individuo racional dueño de sí. La dimensión afectiva, la personalidad despertada por las diversas figuras de la alteridad son algunas de las dimensiones de la persona que examina el autor a partir del examen de la carne, las pasiones, la memoria, la historicidad y el amor alteridad.Emmanuel Housset's paper is an effort to revitalize the concept of 'person' for contemporary philosophy and phenomenology To this end the author looks to show how little by little the understanding of 'person' took on a different meaning to that of 'character' or "right bearing individual". It is in authors such as St. Augustine and St. Thomas Aquinas that a different approach is found, one that puts emphasis on the relational and responsive character of a person, rather than on the autonomous and auto telic dimension. According to Housset, such a dimension appears together with the idea of the person as a creation, and in opposition to the idea of the rational individual, that is his own master. The emotional dimension and the personality that is awoken by the many figures of alterity are some of the dimensions of the person that the author analyzes, based on examining the flesh, passions, memory historicity and love.

  2. A COZINHA DE FUSÃO ENCONTRA O RIO: peixes nativos amazônicos como alternativa para a culinária japonesa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hellen Christina de Almeida Kato

    2016-09-01

    Full Text Available A culinária japonesa, desde a década de 80, se expande no Brasil, conservando técnicas e ingredientes de sua origem combinadas a inovações relacionadas à culinária americana, sendo assim, bastante dependente de ingredientes importados. Através da cozinha de fusão, esse trabalho sugere o uso de espécies de peixes nativos cultivados na Amazônia como alternativa gastronômica para esse mercado. Foi realizado um experimento envolvendo chefs de cozinha amazônica e japonesa desenvolvendo seis preparações a base de pirarucu e tambaqui. Estas foram avaliadas por um painel treinado de 24 profissionais da aqüicultura e gastronomia japonesa. Avaliou-se a aceitação e seus atributos utilizando uma escala hedônica com aplicação de questionário estruturado de intenção de compra. Todos os pratos obtiveram ampla aceitação, tendo destaque o Teppan de pirarucu. Conclui-se que o uso dos peixes nativos de cultivo da Amazônia, tambaqui e pirarucu, é uma alternativa viável para a inovação da gastronomia japonesa no Brasil, através da culinária de fusão. Palavras-chave: Amazônia; Cozinha fusion; Peixes de água doce.

  3. REVISIÓN: PRODUCTOS VEGETALES COMO FUENTE DE FIBRA DIETARIA EN LA INDUSTRIA DE ALIMENTOS VEGETABLE PRODUCTS AS SOURCE OF DIETARY FIBER IN THE FOOD INDUSTRY: A REVIEW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoraida Cañas Ángel

    2011-06-01

    Full Text Available Durante los últimos años se ha incrementado el interés de la industria, los especialistas y del público en general, hacia los posibles usos y beneficios de la fibra dietaria (FD. Este ingrediente funcional, ha sido reportado especialmente por favorecer el funcionamiento digestivo, controlando el tránsito intestinal de los alimentos, el estreñimiento, las hemorroides, la absorción de glucosa, el colesterol, la sensación de saciedad, entre otros. En este artículo se hace una revisión de literatura publicada principalmente de la última década de la fibra dietaria como componente con actividad fisiológica (ingrediente funcional, haciendo énfasis en las fuentes vegetales, sus propiedades funcionales y aplicabilidad. El resultado del repaso, identifica que son muchas las fuentes de fibra dietaria actualmente subutilizadas y que representan una alternativa viable y de bajo costo para mejorar la nutrición de la población.During the last years there has been an increasing interest from industry, professionals and the general public about possible uses and benefits of dietary fiber (DF. These functional ingredients have been reported especially by promoting gastrointestinal operation, controlling the intestinal transit of food, constipation, hemorrhoids, the absorption of glucose, cholesterol, satiety, among others. This article is a review of literature published primarily in the last decade as a component of dietary fiber with physiological activity (functional ingredient, with emphasis on plant sources, its functional properties and applicability. The results of the review, identified that there are many sources of dietary fiber currently underutilized and represent a viable alternative to improve the nutrition of the population at low cost.

  4. Las competencias de los Länder y el derecho comunitario derivado ante el Tribunal Constitucional Alemán: Comentario a la sentencia del Bundesverfassungsgericht de 22 de marzo de 1995

    OpenAIRE

    Martín y Pérez de Nanclares, José

    1995-01-01

    Comentarios a la sentencia referida sobre el Derecho Comunitario Derivado según se apunta su desarrollo en el Tratado de Maastricht Comments that judgment on EU secondary law by development outlined in the Maastricht Treaty

  5. El signo como emblema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sáez, Carlos

    2003-06-01

    Full Text Available The aim of this article is to study the signs and symbols that appear in the hispanic medieval documents and manuscripts. These signs and symbols have usually been considered simply as mere elements to validate the charters. However, these alements were useful as a mean of visual communication between the high classes, able to generate charters, and the rest of medieval society—the majority illiterate— who received those charters. Because of their inability of understand an alphabetical code, they needed the graphic help to comprehend the message. Besides this, the article deals with non diplomatic signs and their function.

    Este artículo se centra en los signos o símbolos presentes en los documentos y manuscritos medievales hispanos, que habitualmente han sido tratados como meros elementos de validación de los diplomas. Pero estos elementos servían también de nexos de comunicación visual entre las clases poderosas, capaces de producir escritos, y los demás miembros de la sociedad medieval, receptores y destinatarios de tales escritos, en su mayoría analfabetos. Precisamente por esta razón, su incapacidad de descifrar un código alfabético, necesitan de auxilio gráfico para acercarse a la comprensión del mensaje. Asimismo, tratamos de los signos no diplomáticos y de su función.

  6. O analista como testemunha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jô Gondar

    2016-04-01

    Full Text Available Resumo A proposta deste artigo é pensar o lugar da testemunha como um lugar terceiro que o analista, na clínica do traumático, é capaz de sustentar. Nos sonhos traumáticos, segundo Ferenczi, já existe a convocação de um terceiro. Não se trata da testemunha da esfera do Direito, tampouco do lugar do pai ou da Lei simbólica. Trata-se de um terceiro espaço que pode ser chamado de potencial, espaço intersticial, indeterminado e informe no qual circula - e aos poucos ganha forma -, algo que a princípio seria incomunicável. Esse espaço permite e suporta a literalidade da narrativa testemunhal, seus titubeios, paradoxos e silêncios. Mais do que uma teoria do trauma, a noção de espaço potencial seria a grande contribuição da psicanálise às pesquisas teóricas e clínicas com sobreviventes de campos de extermínio, de situações de tortura e de violência.

  7. Arte como espelho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Süssekind

    2016-12-01

    Full Text Available Este artigo tem como ponto de partida o exemplo da relação espelhada entre um livro e uma pintura de mesmo nome: o retrato que Lucian Freud fez do crítico de arte Martin Gayford e o diário que esse crítico escreveu sobre seu retratista, ambas as obras chamadas Homem com cachecol azul. A partir do exemplo, discuto a metáfora do espelho para caracterizar a arte, recorrendo para isso à teoria da representação artísticas elaborada pelo filósofo norte-americano Arthur Danto no artigo “O mundo da arte”, de 1964, e no primeiro capítulo do livro A transfiguração do lugar-comum, de 1981. Recorro, por fim, a dois exemplos artísticos de espelhamento na representação analisados por Danto em O abuso da beleza, de 2003, um quadro holandês do século dezessete e um poema de Rainer Maria Rilke.

  8. El riesgo como oportunidad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela Gargantini

    2003-01-01

    Full Text Available Durante los últimos años el crecimiento mundial de catástrofes naturales ha ido en franco aumento. Sin embargo, desde un enfoque sistémico puede verificarse que la gran mayoría de los desastres se origina en los países en desarrollo (entre ellos los latinoamericanos, siendo las pérdidas en ellos significativamente más altas que en los países industrializados. Bajo esta postura los desastres no son sólo naturales sino socio- naturales, enfatizando la estrecha relación de causalidad entre modelos de desarrollo y urbanización y procesos de generación de riesgos, al incrementar la vulnerabilidad de los sectores más desprotegidos. El desastre pone en evidencia así una situación (la pobreza y segregación urbana ya existente, pero no considerada hasta el momento de la catástrofe. Frente a este panorama el desastre aparece como oportunidad que precipita tres catalizadores de políticas habitacionales: tierra, asistencia técnica y financiamiento, incrementando la celeridad y la creatividad de las respuestas. El interrogante que surge es por qué esperar el desastre para ponerlos en marcha, cuando ninguno de ellos es estrictamente dependiente de la situación de riesgo, sino sujeto de luchas de poder.

  9. Endomarketing: como diferencial competitivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karin Birck

    2013-05-01

    Full Text Available Atualmente, com a profissionalização das empresas e com a grande concorrência no mercado, observa-se uma demanda cada vez maior de gestores comprometidos com o bem-estar pessoal e profissional de seus colaboradores. E, com esse intuito, de apresentar algumas idéias básicas de gestão voltadas à aplicação nas mais diversas técnicas de Endomarketing. Demonstra assim, a importância da utilização de feedback, tanto por parte dos colaboradores quanto dos gestores, destacando a importância de trabalhos de motivação, do clima organizacional favorável e de uma comunicação interna eficaz e a necessidade ímpar de tratar o colaborador como o diferencial dentro de uma empresa. Desta forma, foi realizada uma pesquisa bibliográfica que auxiliará e dará subsídios que lhe permitam retribuir em ações e atitudes de sucesso e, também, fazer um confronto de idéias, onde os autores apresentam suas mais diversas opiniões. Contudo, valendo-se, muitas vezes, de narrativas de experiências de outros gestores e até mesmo de suas próprias, tirando cada um suas próprias conclusões.

  10. Indução de fitoalexinas em cotilédones de soja em resposta a derivados de folhas de pitangueira Induction of phytoalexins in cotyledons of soybean in response to the derivatives of leaf surinan cherry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Miguel Mazaro

    2008-10-01

    Full Text Available A demanda mundial por alimentos isentos de agrotóxicos tem impulsionado a pesquisa para a busca de métodos alternativos ao controle de patógenos em plantas. A ativação dos mecanismos de defesa com o uso de indutores vem demonstrando ser uma alternativa viável e promissora. O uso de extratos de plantas medicinais tem demonstrado capacidade para induzir a produção de fitoalexinas, como um mecanismo de defesa em plantas tratadas. O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial da planta Eugenia uniflora L. (pitangueira em induzir fitoalexinas em cotilédones de soja (Glycine max. Os derivados de extrato alcoólico, infusão, maceração e decocção, obtidos de folhas de pitangueira, foram usados nas concentrações de 0,1; 1; 10 e 40%, além de óleo essencial. Água foi utilizada como controle e quitosana (1% como indutor de referência. Os preparados de pitangueira apresentaram capacidade de indução das fitoalexinas gliceolinas em cotilédones de soja, respondendo ao aumento das concentrações dos preparados. O óleo essencial apresentou destacável efeito na indução de fitoalexinas, sendo superior aos demais preparados. Quitosana induziu fitoalexinas em cotilédones de soja e pode ser utilizado em estudos similares como um indutor de referência.The worldwide demand for food without pesticides has stimulated the research on alternative methods to control pathogens in plants. The activation of defense mechanisms by inductors seems a viable and promising alternative. The use of medicinal plants extracts has demonstrated capacity to induce the production of phytoalexins, as a mechanism of defense in treated plants. The objective of this research was to verify the potential of Eugenia uniflora L. (surinan cherry to induce phytoalexins in cotyledons of soybean (Glycine max. The derivatives alcoholic extract, infusion, maceration and decoction, obtained of surinan cherry were used in the concentrations of 0.1; 1; 10 and 40%, beyond

  11. Revisão: Polifenóis em cacau e derivados: teores, fatores de variação e efeitos na saúde Review: Polyphenols in cocoa and derivatives: factors of variation and health effects

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Priscilla Efraim

    2011-09-01

    Full Text Available O número de estudos sobre os polifenóis presentes no cacau tem aumentado consideravelmente nos últimos anos, principalmente relacionando-os aos benefícios à saúde humana. Mais recentemente, alguns trabalhos têm procurado prever o teor de polifenóis em produtos derivados de cacau com base no teor de sólidos desengordurados de cacau (SDC e como o processamento afeta os polifenóis do cacau. As compilações da literatura, em geral, aprofundam os mecanismos dos efeitos benéficos dos compostos fenólicos do cacau no organismo humano. Esta revisão fornece um panorama das principais pesquisas relacionadas aos altos teores de polifenóis presentes no cacau e produtos derivados, bem como aos seus benefícios à saúde. Além disso, busca apresentar aspectos tecnológicos que influenciam o perfil dos compostos fenólicos durante as etapas de processamento. Pelas pesquisas científicas, a destruição dos compostos fenólicos naturalmente presentes nas sementes se dá principalmente nas etapas realizadas para o desenvolvimento do sabor de chocolate, as quais favorecem a diminuição da adstringência e do amargor. Os polifenóis, responsáveis pela capacidade antioxidante do cacau, são drasticamente reduzidos durante a fermentação das sementes e a alcalinização dos nibs e liquors, etapas que envolvem a ocorrência de complexas reações bioquímicas ou uma significativa variação do pH. A produção de chocolate ao leite ou amargo, excluindo o chocolate branco, apresenta um enorme potencial para inovação tecnológica, visto a necessidade da manutenção destes compostos importantes para a saúde, sem prejuízo do sabor agradável, atributo esperado e de grande importância em produtos como o chocolate.The number of studies on cocoa polyphenols has increased significantly in recent years, mainly due to their benefits on human health. Recently, some researchers have studied how to predict the polyphenolic content of cocoa products based

  12. APROXIMACIÓN A LOS FACTORES DE MEJORA DE LA EFICACIA ESCOLAR DERIVADOS DEL PROGRAMA IQEA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel López Cobo

    2011-01-01

    Full Text Available Este trabajo muestra los resultados obtenidos en un estudio realizado con maestros y maestras de Educación Infantil y Primaria de la ciudad de Córdoba acerca de la valoración de los elementos intervinientes en la mejora de la eficacia escolar, agrupados en factores como centro educativo, dirección del centro, profesorado, enseñanza-aprendizaje, opinión del alumnado y entorno familiar y escolar. Asimismo, se ha valorado la idoneidad de incorporar en sus centros de trabajo los parámetros marcados por el programa de mejora de la eficacia escolar IQEA. En un segundo momento, se ha recogido la opinión del alumnado de tercero de las diferentes especialidades de Educación Primaria de la Universidad de Córdoba, acerca de los factores que influyen en la mejora de la eficacia escolar y en la oportunidad que ofrece el programa IQEA para la consecución de la misma.

  13. PRODUÇÃO DE UMA FARINHA DE ALBEDO DE LARANJA COMO FORMA DE APROVEITAMENTO DE RESÍDUO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sâmira Bublitz

    2013-11-01

    Full Text Available O Brasil é um dos maiores produtores de suco de laranja e exporta cerca de 70% da sua produção. Durante o processamento do suco de laranja são gerados subprodutos, como o bagaço denominado também de albedo. Visando a diversificação tecnológica, este trabalho possui como objetivo a elaboração de uma farinha a partir de um subproduto da indústria de sucos, que possa ser utilizada como enriquecimento nutricional em formulações de produtos de panificação. A farinha foi obtida pela trituração úmida, lavagem, secagem e trituração seca do resíduo desidratado das laranjas. As análises físico-químicas da farinha de albedo de laranja foram realizadas segundo as metodologias preconizadas pelo Instituto Adolfo Lutz (2008. A umidade (11,75% da farinha ficou dentro do máximo permitido pela legislação brasileira; apresentou um baixo teor de gorduras (0,42% e calorias em torno de 18% a menos que a farinha de trigo. A fibra bruta da farinha de albedo da laranja (16,20% é cinco vezes maior, em comparação a uma farinha tradicional de trigo (3,2%, podendo ser considerada um ingrediente funcional. A farinha de albedo de laranja é uma excelente alternativa para enriquecimento de produtos de panificação, agregando não só valor econômico como valor nutricional, com considerável teor de fibras.

  14. Ouabaina como Hormona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Hernando Ordoñez

    1996-04-01

    Full Text Available

    Comentario sobre su origen endógeno y sus aplicaciones terapéuticas

    Pocas drogas han sido más estudiadas que el grupo de los digitálicos, estrofantinas y ouabaina, cuyo estudio es objeto del presente trabajo.

    La ouabaina empezó a ser estudiada desde el siglo pasado. La primera referencia conocida corresponde a Pelikan, 1865 (1, como veneno que empleaban para las flechas en Gabón (Africa. (.

    (. Vinieron luego los trabajos de Fraser, 1869, (2, 3, 6, Polaillon, 1871 (4, Amaud, 1888 (5, Vaquez y Lutembacher, 1917 (7, Stoll, 1939 (8, Lapicque, 1929 (9, Wiggers, 1927 (10, Ytantos otros (11, 12, 13. En la obra de Kisch (14 aparecen más de 700 referencias bibliográficas sobre el particular.

    Ouabaina de origen endógeno. Purificación
    Durante muchos años se conoció la ouabaina como de origen vegetal, elaborada por las plantas Strophanthus Glaber(k-estrofantina,AcocantheraOuabaio(Ouabaina yStrophanthus Kombe (k-estrofantina y kestrofantósido. Una propiedad común a todos los digitálicos, estrofantina y ouabaina es que todos son inhibidores de la bomba de Na-K, encargada de regular la salida de Na y la entrada de K celular.

    Estudiando los inhibido res de esta bomba han encontrado en años recientes resultados extraordinarios en relación con el origen endógeno de algunos de estos inhibidores, entre ellos la ouabaina. Por considerarlos de extrema importancia y actualidad científica me permito citar algunos de ellos. Hamlyn y Manunta (15, 16, 17, 18, Y 19 hicieron estudios sobre el particular y lograron identificar en el plasma humano un compuesto igual a la ouabaina. Estos hallazgos fueron confirmados después por otros autores (20, 21, 22, 23 Y24.

    Ham bl yn (19 da varios argumentos que ponen en evidencia que el compuesto químico encontrado es ouabaina pura, y, lo que es más interesante, que tiene un origen endógeno. a Por espectroscopia de alta resoluci

  15. O direito como imperativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cloter Miglioriani

    1988-08-01

    Full Text Available We have examined one of the facets which Law presents to society, looking at the theme through a brief history of Law, in which Roman Law stands out, up to modem times, comparing current juridical systems such as the Continental System, Common Law, and Soviet Law. We have looked at Law from the viewpoint of society 's need to have basic mies for living together, with the juridical ruZe being one of the most important. We have highlighted the views of Hart and Kelsen on the foundations of the validity of Law. We have also considered the obligatoriness of Law; giving the point of view of tadbruch who, explaining his ''Theory of the Obligatoriness of Law ", concluded that the obligatoriness of Law can only be withdraw when there is a Clash between morals, law, use and social conventions. We have looked at the notion of the imperativeness of Law the central theme of the work -drawing on the views of Miguel Reale, for whom the juridical nonn cannot be reduced to a "command of a volitional nature", but rather the obligatory character of the juridical nonn arises from the pressure of social values. Del Vecchio, who is also quoted, recognized that imperativeness exists in the juridical norm, whether it is preceptive (a positive command or permissive. Also mentioned is the opinion of Tercio Sampaio Ferraz, for whom the juridical norm has imperativeness to the extent that the imposition of behaviour is unconditionally guaranteed. Foi feita a abordagem de uma das facetas com que o Direito se apresenta à sociedade, enfocando o tema a partir de um brevíssimo histórico do Direito, onde revela a fase romana, até os períodos modernos, com comparações dos sistemas jurídicos hodiernos, como o sistema continental, o da Commum Law e o soviético. Foi enfocado o Direito em face da necessidade sociedade em ter básicas de convivência, despontando a regra jurídica como das mais importantes. Foi dado destaque às posições de Hart e Kelsen, sobre os

  16. Historia y actualidad de productos para la piel, cosméticos y fragancias. Especialmente los derivados de las plantas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco José González Minero

    Full Text Available Resumen Objetivo: aportar notas históricas sobre el empieo de los recursos vegetales en la elaboración de productos para el cuidado de la piel y recoger hechos científicos que nos definen la actualidad del tema. Método: búsqueda bibliográfica a través de las bases de datos: Scopus, WOS, Google Scholar y The Plant List y otras web botánicas. Resultados y discusión: el cuidado de la piel y la cosmética forman parte de nuestra vida diaria, de ahí que el uso de preparados para este fin haya aumentado significativamente en los últimos aňos. A partir de una bibliografia reciente, citamos 78 taxa botânicos (algas, helechos y plantas con semilla, hongos incluídos relacionados con hechos históricos y conocimientos científicos actuales. Conclusión: Los derivados de los vegetales se consideran seguros para la salud, suponen una gran fuente de metabolitos secundarios y han sido y son materia prima para la elaboración de productos que cuidan la piel.

  17. Europa como cultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier San Martín

    2012-02-01

    Full Text Available El presente texto tiene un origen muy concreto. El día 15 de marzo de 2002, con motivo de la Cumbre Europea de Barcelona, Jorge Semprún reflexionaba, en las páginas de un conocido diario madrileño, sobre el significado que para él tenía ser europeo. Para ello emprendía tres "viajes intelectuales" a Viena, Praga y Buchenwald, los tres de gran significado histórico y cultural. Dado el interés del texto y del momento, me pareció entonces oportuno glosar algunos aspectos de aquel artículo, primero, para subrayar el valor de la aportación de Semprún, luego para corregir alguna inexactitud de carácter biográfico, debida posiblemente a la rapidez de la traducción, y, tercero, para ampliar con algún comentario la valiosa contribución de Sempnín, sobre todo en lo que concierne al sentido de Europa. En este texto se toma aquel comentario como punto de partida.The origins of this text are very specific. On 15 March 2002, on the occasion of the European Summit in Barcelona, and on the pages of a well-known Madrid newspaper, Jorge Semprún reflected on the meaning that being European had for him. To do this, he embarked on three "intellectual journeys" to Vienna, Prague and Buchenwald, all three of great historical and cultural significance. Given the interest of the text and of the moment, I considered it appropriate to comment on aspects of the article -firstly, to underline the value of Semprún's contribution; secondly, to correct certain biographical inaccuracies, possibly due to a hasty translation; and thirdly, to complement Semprún's valuable contribution, essentially concerning the meaning of Europe. This text takes that comment as its starting point.

  18. Rol de la Prostaciclina y sus derivados en el tratamiento de la hipertension arterial pulmonar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    j. O. Caneva

    2003-06-01

    Full Text Available La hipertensión arterial pulmonar (HTP es definida como un grupo de enfermedades caracterizadas por un aumento progresivo de la resistencia vascular pulmonar que conduce a fallo ventricular derecho y muerte. Se ha demostrado en pacientes con HTP y en modelos experimentales una desregulación en la vía metabólica de la prostaciclina. Recientemente, la terapia continua endovenosa con prostaciclina (epoprostenol ha demostrado mejorar los síntomas y el pronóstico en los pacientes con clase funcional III y IV de la New York Heart Association (NYHA, con diferentes tipos de HTP. Sin embargo, la administración de epoprostenol requiere métodos invasivos con un catéter endovenoso permanente y está asociado a varios efectos colaterales y potencialmente a complicaciones serias. Se están considerando en la actualidad otros tratamientos con prostaciclina, utilizando análogos estables de la misma administrados por inhalación (iloprost, en forma subcutánea (treprostinil o por vía oral (beraprost. En los últimos años, diferentes estudios internacionales, multicéntricos, doble ciego, han demostrado la eficacia de esos análogos estables en HTP comparados con la terapia convencional, prometiendo un futuro mejor para estos pacientes.Pulmonary arterial hypertension (PAH is defined as a group of diseases characterised by a progressive increase of pulmonary vascular resistance leading to right ventricular failure and death. A dysregulation of prostacyclin metabolic pathways has been demonstrated in patients with PAH and in experimental models. Recently, therapy with continuous intravenous prostacyclin (epoprostenol has been shown to improve symptoms and prognosis in New York Heart Association (NYHA functional class III and IV patients with different types of PAH. However, epoprostenol administration requires invasive methods with a permanent intravenous catheter and is associated with several side effects and potentially serious complications. Other

  19. Desenvolvimento de ingrediente simbiótico por fermentação de soro de leite e do subproduto da agroindústria de suco de laranja por grãos de Kefir e cultura probiótica

    OpenAIRE

    Eduardo Vinicius Baptista

    2010-01-01

    O mercado para produtos com diferenciado conteúdo de nutrientes continua a crescer. Neste contexto, este trabalho objetivou desenvolver um ingrediente simbiótico a base de subprodutos de agroindústrias. Para isto, foi utilizado soro de leite reconstituído em 7% (p/v), o qual foi fermentado com 10 e 1% (p/v) das culturas de grãos de Kefir e cultura Lyofast MT 036 LV, respectivamente, sob temperatura de 25°C por 24 horas. Após o processo fermentativo, o bagaço de laranja, previamente esteriliza...

  20. Diâmetro do ingrediente e a digestibilidade aparente de rações por duas espécies de peixes tropicais Ingredient diameter and apparent digestibility of diet by two tropical fish species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarida Maria Barros

    2002-04-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado no Laboratório de Pesquisas em Nutrição de Organismos Aquáticos, da FMVZ - Unesp Campus de Botucatu, Estado de São Paulo, unidade integrada ao Centro de Aquicultura da Unesp. Teve por objetivo avaliar a influência do diâmetro do ingrediente alimentar (0,5; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 mm, por meio da digestibilidade aparente de rações pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. (Perciformes cichlidae, e pelo pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg Characiformes, Characidae, com peso médio de 100,0 gramas. Foram determinados os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, proteína bruta e extrato etéreo. Estes tratamentos foram avaliados por meio de análise de variância em um esquema fatorial 2 x 5 (duas espécies de peixes e cinco diâmetros. Os resultados demonstram que existe interação significativa entre o diâmetro da partícula alimentar e a espécie, e que o diâmetro mais adequado da partícula para a confecção de rações apresenta-se entre 1,0 mm e 2,0 mm para o pacu e, de 1,5 mm para a tilápia do Nilo.This research was carried out at the Aquatic Organisms Nutrition Research Laboratory, FMVZ - Unesp - Campus of Botucatu, a unit of Aquaculture Center of Unesp (Universidade Estadual de São Paulo - Brazil. The objective was to evaluate the ingredient diameter influence (0.5; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 mm, using the apparent digestibility of diets by Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. (Perciformes cichlidae and pacu, Piaractus mesopotamicus (Holmberg Characiformes, Characidae. The coefficients were determined according to dry matter, crude protein and ether extract. These treatments were analyzed by variance analysis in the factorial design 2 x 5 (two fish species and five diameters. The result showed that there is significant interaction between ingredient diamater and species and that, the most appropriate ingredient diameter to manufacture fish diets is between 1.0 and 2.0 mm to pacu

  1. Variações diárias nas excreções de creatinina e derivados de purinas em novilhas Daily variation in the urinary excretion of creatinine and purine derivatives in heifers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thalita Lázaro Leal

    2007-08-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar as variações nas excreções diárias de creatinina e de uréia na urina utilizando coletas durante seis dias consecutivos em novilhas de origem leiteira; avaliou-se também o efeito da duração do período de coleta sobre a estimativa da produção microbiana obtida a partir dos derivados de purinas na urina. Utilizaram-se onze novilhas de grau de sangue predominantemente Holandês, com 287 ± 49 kg, considerando o grupo de animais como amostra aleatória simples da população. Para comparação entre dias de coletas, empregou-se análise de variância como ferramenta para isolamento do erro puro, adotando-se modelo constituído pelo efeito aleatório de animal e pelo efeito fixo de dia de avaliação. O volumoso foi constituído de silagem de milho fornecida à vontade. Diariamente, foram fornecidos 2,0 kg de concentrado por animal. O período experimental teve duração de seis dias, pois os animais já estavam adaptados à dieta. As coletas de urina foram realizadas utilizando-se sondas de Folley nº 22 ou 26, sendo determinado o volume urinário diário. As excreções urinárias de creatinina, uréia, alantoína, ácido úrico e derivados de purinas totais não foram afetadas pelos dias de coleta de urina. Do mesmo modo, a quantidade estimada de proteína microbiana não diferiu entre os dias de coleta de urina. O valor médio para a excreção de creatinina foi de 30,5 mg/kgPV, 124,84 mg/kg0,75 ou 1,1 mmol/kg0,75. A ausência de efeito de número de dias sobre a excreção de creatinina tem grande aplicação prática, pois, além de reduzir o trabalho com tempos longos de coleta, permite a redução dos custos da pesquisa, podendo ser recomendadas coletas de urina com duração de 24 horas.The objective of this trial was to investigate the daily variation in the urinary excretions of creatinine and nitrogen compounds in dairy heifers. It was also of particular interest to determine whether or not estimation of

  2. El CO2 como disolvente y como reactivo

    OpenAIRE

    La Franca Pitarresi, Vincenzo Rosario

    2016-01-01

    Existen numerosas ventajas asociada con el uso de CO2 , tanto como disolvente que como reactivo, y todas se pueden resumir en cuatro categorías generales: beneficios ambiental, beneficios de salud y seguridad, beneficios en el procedimiento y beneficios químicos. Los procesos que implican el CO2 como disolvente no aumentaría las emisiones de CO2, más bien proporcionaría una oportunidad para el reciclaje de CO2 residual. Además, los esfuerzos para secuestrar el CO2 producido de los gases de co...

  3. AVALIAÇÃO IN VITRO DA AÇÃO DA QUITOSANA E DE SEU DERIVADO QUATERNIZADO NA INIBIÇÃO DO CRESCIMENTO DO FUNGO PENICILLIUM EXPANSUM / IN VITRO EVALUATION OF CHITOSAN AND ITS QUATERNIZED DERIVATIVE ON THE INHIBITION OF PENICILLIUM EXPANSUM GROWTH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. D. Mendes

    2016-03-01

    Full Text Available Quitosana comercial de média massa molar (400.000 gmol-1e seu derivado quaternizado hidrossolúvel N,N,N-trimetilquitosana foram avaliados em condições laboratoriais, em análises in vitro, como agentes inibidores do crescimento de Penicillium expansum. Formulações nas concentrações de 0,1; 1,0; 5,0 e 10,0 gL-1 de cada polímero foram preparadas e adicionados em meio de cultura BDA sólido e aquoso. O fungo foi isolado de frutas contaminadas, cultivado e inoculado nos meios contendo os polímeros. Análises conduzidas por medida do crescimento de colônias em meio sólido e por contagem de esporos germinados em meio liquido (em câmara de Neubauer indicaram eficiência na redução da infestação por ambos os polímeros, porém em condições distintas. A quitosana apresentou elevada eficiência em meio líquido enquanto seu derivado foi eficaz na redução do crescimento em meio de cultura sólido, ambos em baixas concentrações (0,1 e 1,0 gL-1. Os resultados são discutidos com base nos mecanismos aceitos de ação antimicrobiana da quitosana, objetivando potenciais aplicações tópicas em frutos na condição pós-colheita.

  4. Nanocompósitos poliméricos de polietileno de alta densidade contendo hidróxidos duplos lamelares intercalados com ânions derivados de corantes azo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ademir Zimmermann

    2014-06-01

    Full Text Available O presente trabalho descreve a síntese e caracterização de hidróxidos duplos lamelares (HDL de Zn/Al na razão molar 2:1, os quais foram intercalados com íons cloreto hidratados e ânions derivados dos corantes azo alaranjado de metila (AM e alaranjado II (AII. Após caracterização, os materiais foram utilizados como cargas em polietileno de alta densidade (PEAD e nanocompósitos foram preparados por extrusão e injeção, seguindo a norma ASTM D638-10. Os teores de cargas variaram de 0,1 até 2% (incluindo-se os sais de sódio dos corantes e os nanocompósitos homogêneos foram avaliados em relação as suas propriedades estruturais, térmicas e mecânicas. De modo geral, após a adição das cargas existe somente uma pequena influência na temperatura de fusão e cristalização do PEAD. Para os HDLs contendo o pigmento intercalado com o ânion do corante AM e sais de sódio de ambos os corantes, as propriedades mecânicas apresentaram leve aumento do módulo e tensão de ruptura e diminuição do alongamento em relação ao polímero puro e um comportamento inverso foi observado para o ânion AII, além do HDL contendo ânions cloreto hidratados.

  5. Características de nuevos cultivos celulares derivados de tejidos embrionarios de Aedes aegypti (Diptera: Culicidae.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ariosto Ardila

    2005-03-01

    Full Text Available Introducción. Los cultivos celulares de insectos son una metodología útil en estudios biomédicos y tecnológicos. Objetivo. El propósito principal del presente trabajo fue obtener y caracterizar cultivos celulares derivados de tejidos embrionarios de Aedes aegypti. Materiales y métodos. Se emplearon huevos embrionados para los explantes de tejidos en los medios de cultivos MM/VP12 y L-15/Grace, con suplemento de 20% de suero fetal bovino y una mezcla al 1% de antibiótico y antimicótico, con un rango de pH entre 6,8 y 7,0. Los cultivos se incubaron a una temperatura de 28oC sin atmósfera de CO . Resultados. El crecimiento celular se obtuvo en el medio L-15/Grace, 3 semanas después de haber sido sembrados los tejidos embrionarios; sin embargo, se necesitaron 6 meses para la formación de la monocapa confluente. Desde agosto de 2003 hasta junio de 2004, se habían realizado 28 subcultivos. Las células se caracterizaron morfológicamente; predominaron las formas epitelioides en subcultivos de pases altos. También se reconocieron las particularidades morfométricas del cariotipo y, además, se determinaron los perfiles isoenzimáticos y moleculares de los cultivos celulares, los cuales se compararon con muestras de adultos de la especie tomadas de la misma colonia y con líneas celulares derivadas de otros insectos. Discusión. Estas células representan, potencialmente, un importante sistema in vitro en investigaciones básicas y aplicadas.

  6. Eventos adversos derivados del cuidado brindado en la Unidad de Cuidados Intensivos Adultos del Hospital Universidad del Norte. Barranquilla (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Villarreal Cantillo

    2014-01-01

    Full Text Available Objetivo: Determinar los eventos adversos derivados del cuidado brindado en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Universidad del Norte (en Barranquilla en el periodo enero-diciembre de 2012. Materiales y métodos: Estudio descriptivo transversal retrospectivo. La muestra se obtuvo mediante un muestreo sistemático, a partir de un listado ordenado de todas las personas ingresadas al Hospital Universidad del Norte (HUN en los servicios de Urgencias, Hospitalización, Cirugía, UCI Adultos, UCI Neonatal, Gineco-Obstetricia, Consulta Externa, Radiología y Laboratorio que hubieran sufrido algún evento adverso ocurrido entre enero a diciembre de 2012. La información se obtuvo mediante la base de datos del Hospital Universidad del Norte. Para el análisis se utilizó Microsoft Excel 2010. Resultados: Durante 2012 se presentaron 130 (25 % casos de eventos adversos; siendo el segundo servicio con mayor número de eventos, después de Hospitalización. Las tres primeras causas de eventos adversos fueron: la infección nosocomial, con un 25 %; las úlceras por presión, con en un 18 %, y la neumonía asociada a ventilación mecánica, con un 16 %. Conclusiones: Los eventos adversos que más son reportados en las unidades de cuidados intensivos adultos son aquellos que ocurren cuando hay una mayor intervención en el paciente. Condiciona la aparición de eventos adversos un personal sanitario con déficit de conocimientos y falta de preparación. La ocurrencia de estos eventos adversos pone en peligro la vida de los seres humanos, debido a que empeoran su condición, produce sobrecosto y al profesional le genera sobrecarga laboral y afectiva.

  7. Uso de plaguicidas en cultivos agrícolas como herramienta para el monitoreo de peligros en salud

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virya Bravo Durán

    2013-03-01

    Full Text Available Costa Rica ha incrementado el uso de plaguicidas de mayor toxicidad, debido entre otras cosas al desarrollo de plagas más resistentes y la necesidad que tienen algunos productos agrícolas de exportación de mantener su posición en el mercado internacional. El ser humano al entrar en contacto con los plaguicidas puede experimentar efectos adversos en su salud desde agudos hasta crónicos que se manifiestan en diferentes grados. Para generar indicadores de peligro en salud en algunos cultivos por el uso de estas sustancias, se utilizaron la cantidad de plaguicidas aplicada y su toxicidad. Los datos de uso se recopilan directamente de los productores, a través de un cuestionario, los ingredientes activos identificados se caracterizaron por su toxicidad y se clasificaron por la manifestación de los efectos. Se calculó como indicador la cantidad de plaguicidas aplicada (kg ia/ha/año por las clases de toxicidad consideradas más peligrosas: 1. Efectos de toxicidad aguda en grado de alto a extremo y 2. Tres o más efectos crónicos positivos. Se recomienda vigilar el uso de bromuro de metilo, metam sodio, terbufos, etoprofos, endosulfan, MCPA y carbofuran por toxicidad aguda de alta a extrema y mancozeb, paraquat, diazinon, 2,4-D y carbofuran por efectos crónicos.  

  8. A condicionalidade como zona conceitual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Taísa Peres de OLIVEIRA

    Full Text Available RESUMO Neste trabalho avaliam-se diferentes padrões de construções condicionais no português a partir dos parâmetros de condicionalidade. O objetivo principal é mostrar como a categoria está internamente organizada não apenas em termos de um núcleo prototípico, mas mostrando como os exemplares mais periféricos se relacionam a ele. As bases teóricas deste trabalho assentam-se sobre concepções funcional-cognitivistas, nos termos de Bybee (2010 e Dancygier (1998, especialmente considerando a relativa instabilidade da gramática e a fluidez da categoria. As reflexões principais apontam a condicionalidade como uma categoria bastante complexa que serve de/como abrigo de múltiplas construções.

  9. Análisis de neuroeconomía como nuevo paradigma en la ciencia económica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Elisabet Arias

    2017-04-01

    Se cuestiona la teoría económica clásica desde Adam Smith que se basa en que los miembros de la sociedad son siempre racionales, definidos como «homo economicus» que buscan maximizar las utilidades, analizando objetivamente los costos y beneficios.  En el presente trabajo se hace una revisión de los aportes clásicos de la economía y de cómo el conocimiento detallado del cerebro humano y sus funciones logró que las neurociencias puedan aplicar esos nuevos saberes en su campo, teniendo en cuenta que los aspectos emocionales y racionales del comportamiento son derivados del mismo cerebro.

  10. La percepción del riesgo como componente de la Educación Ambiental en las instituciones escolares.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmel Jiménez Denis

    2014-12-01

    Full Text Available En el sistema educativo cubano se desarrollan transformaciones dirigidas a fortalecer la labor educativa en los diferentes niveles educativos. En consecuencia, se reconoce a la educación ambiental como componente del proceso formativo que tiene lugar en cada uno de ellos. Investigaciones realizadas en Cuba reflejan que un elemento importante en esta dirección lo constituye la baja percepción de riesgo en la sociedad cubana en la prevención de desastres naturales, fundamentalmente en la etapa de la adolescencia. La presente investigación, tuvo lugar en tres secundarias básicas del territorio espirituano, seleccionando un grupo de 30 estudiantes en cada una para buscar información. Como resultado se sistematizaron los referentes teóricos-metodológicos que sustentan la percepción de riesgos como componente de la Educación Ambiental para el Desarrollo Sostenible. Además, derivado de un estudio preliminar, se presentan procedimientos que permiten contribuir a la educación de la percepción de riesgos en los adolescentes, tomando como referencia la situación ambiental comunitaria y el modelo actual de escuela Secundaria Básica.

  11. Ingesta de leche y derivados lácteos en la población universitaria Intake of milk and dairy products in a college population

    OpenAIRE

    T. Durá Travé

    2008-01-01

    Objetivo: Realizar un estudio descriptivo del consumo de leche y derivados en una población universitaria y analizar su contribución nutricional en la dieta de estos universitarios. Material y métodos: Registro de consumo de alimentos de un día lectivo (recuerdo de 24 horas) a una muestra aleatoria de 500 universitarios con edades comprendidas entre 19 y 24 años. De cada encuestado se registraba sexo, edad, estudios universitarios, horario de clases y tipo de residencia. Resultados: El 98,6% ...

  12. MODELOS Y TEORÍAS (MyT EN LAS ORGANIZACIONES EDUCATIVAS. Resultados derivados en hipótesis desde una investigación realizada para comprender la aplicación de las teorías en la escuela y en el aula

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Mantilla Cárdenas

    2006-01-01

    Full Text Available Este artículo es un resultado derivado de un conjunto de estudios realizados con procesos de investigación participante y de investigación acción en instituciones educativas, tanto públicas como privadas. Se presenta la forma en que circulan y se asimilan modelos y teorías (MyT por parte de los actores institucionales y de la organización educativa en su conjunto. De allí se deriva la perspectiva de la organización como teoría, con base en una tesis de la organización construida por los actores a partir de la integración, la asimilación, la hibridación y otras acciones que se suceden para este fin. El efecto enriquecedor del resultado de investigaci ón se puede situar en la manera en que sucede la reforma educativa en términos teóricos para las organizaciones.

  13. ANÁLISE DO DESEMPENHO DE EMPRESAS DO SEGMENTO DE CARNES E DERIVADOS LISTADAS NA BM&FBOVESPA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Sehnem

    2012-10-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho consiste em analisar o desempenho econômico e financeiro das empresas frigoríficas que negociam ações na BM&FBOVESPA em uma série histórica que compreende um período de 5 anos. A fundamentação teórica resgata aspectos relacionados a internacionalização de empresas e estudos que relacionam internacionalização e desempenho. O trabalho foi desenvolvido por meio da utilização de dados das empresas do segmento de carnes e derivados, isto é, frigoríficos, disponibilizados no economática e que negociam ações na BM&FBOVESPA. No que diz respeito à forma de abordagem do problema, a presente pesquisa trabalha sob o enfoque quantitativo e classifica-se em uma pesquisa de cunho descritivo. Com relação aos procedimentos, classifica-se em uma análise de uma série histórica do desempenho econômico e financeiro das organizações de capital aberto pertencentes ao segmento de frigoríficos, o que permite fazer um diagnóstico dessas empresas. As contribuições desta pesquisa consistem em elucidar que ficou perceptível que as empresas lideres do setor, quais sejam JBS Friboi, BR Foods e Marfrig, em sua maioria ocupam a liderança nos indicadores de desempenho econômico analisados. São empresas que cresceram e se internacionalizaram nos últimos anos, aumentando o patrimônio, a estrutura produtiva e os rendimentos. Possuem maior capacidade de competir, por terem estruturas de escala e unidades industriais distribuídas nos diferentes continentes, o que lhes aufere ganhos em detrimento das empresas de porte menor. Conclui-se que a internacionalização impacta de maneira forte no desempenho das organizações analisadas no presente estudo

  14. Silício alterando compostos derivados da pirólise de bainhas foliares de plantas de arroz infectadas por Rhizoctonia solani Silicon altering compounds derived from the pyrolyses of leaf sheaths of rice plants infected with Rhizoctonia solani

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Augusto Schurt

    2013-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo elucidar, por meio da pirólise analítica acoplada à cromatografia gasosa e espectrometria de massa, alterações na composição química da lignina nas bainhas de plantas de arroz das cultivares BR-Irga 409 e Labelle supridas ou não com silício (Si e infectadas por Rhizoctonia solani. A concentração de Si nas bainhas das plantas supridas com esse elemento foi significativamente maior (2,7 dag kg-1 em comparação com as plantas não supridas (0,45 dag kg-1. Na presença de Si, a área abaixo da curva do progresso da queima das bainhas foi significativamente reduzida em 19 e 25%, respectivamente, para as plantas das cultivares BR-Irga-409 e Labelle em relação à ausência desse elemento na solução nutritiva. Com base nos espectros de massas obtidos, foram identificados 33 compostos, dos quais 10 foram produtos da degradação de carboidratos e 23 derivados da lignina. Dentre os derivados da lignina, oito compostos eram do tipo p-hidroxifenila, 11 compostos do tipo guaiacila e quatro compostos do tipo siringila. Nas bainhas das plantas das duas cultivares de arroz, supridas ou não com Si, a concentração de lignina (p-hidroxifenila, siringila (S e guaiacila (G foi de, aproximadamente, 15%. Houve aumento na relação S/G apenas nas bainhas das plantas da cultivar BR-Irga 409 supridas com Si e infectadas por R. solani. A maior concentração de Si nas bainhas das plantas de arroz das duas cultivares, que por sua vez resultou em aumento na relação S/G, contribuiu para reduzir os sintomas da queima das bainhas.This study elucidated, through analytical pyrolysis coupled to gas chromatography and mass spectrometry, changes in the chemical composition of lignin on leaf sheaths of rice plants of cultivars BR-Irga 409 and Labelle supplied or non-supplied with silicon (Si and infected with Rhizoctonia solani. The Si concentration on leaf sheaths of plants supplied with this element was significatively higher

  15. Incremento de disolución de un derivado del furano mediante la técnica de secado por atomización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Iraizoz Barrios

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivo: incrementar la solubilidad en agua del 2-bromo-5-(2-bromo-2-nitrovinyl-furano (G1, un ingrediente farmacéuticamente activo sintetizado por el Centro de Bioactivos Químicos de la Universidad Central de Las Villas, con potente acción bactericida y fungicida, mediante la elaboración de macropartículas de dispersiones sólidas utilizando un proceso de secado por atomización. Métodos: se realizó un ensayo preliminar de secado por atomización de la suspensión de G1, compuesta por: 10 g de G1, 1 g de Aerosil (Aerosil®, Degusa, Bélgica, 1 g de laurilsulfato de sodio y 100 mL de agua. La atomización se efectuó en un equipo de laboratorio (Buchi Mini Dryer spray a 90 ºC. La dispersión sólida obtenida fue caracterizada físico-químicamente mediante difracción de rayos X, granulometría láser por el método de difracción angular, calorimetría diferencial de barrido, microscopia electrónica de barrido y espectrofotometría de absorción infraroja. Resultados: las partículas obtenidas presentaron un pequeño tamaño, forma esférica y un incremento de la cristalinidad del G-1; no se encontraron interacciones entre los componentes de la dispersión ni presencia de productos de degradación, y la solubilidad del G-1 en agua resultó notablemente incrementada. Conclusiones: el producto obtenido por la técnica de secado por atomización incrementó apreciablemente la solubilidad del G1 sin afectar los grupos funcionales, responsables de la actividad terapéutica que se le reportan al ingrediente activo estudiado. Estos alentadores resultados sugieren la necesidad de continuar estudios para la optimización del proceso y realizar al producto obtenido ensayos de estabilidad con el objetivo de su futura inclusión en formas farmacéuticas de dosificación.

  16. Montagem e Imagem como Paradigma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Huapaya

    2016-01-01

    Full Text Available O pensar como montagem e imagem tornou-se um método revelador nos processos de estudos práticos e teóricos do artista e dos pesquisadores nos séculos XX e XXI. Este artigo procura articular três formas de pensar por montagem: nas obras de Bertolt Brecht, Sergei Eisenstein e Georges DidiHuberman. O filósofo e historiador da arte Georges Didi-Huberman reinaugura o debate e o exercício de pensar a antropologia da imagem e a montagem como metalinguagem e forma de conhecimento.

  17. La biblioteca virtual especializada de los derivados de la caña de azúcar: consideraciones, experiencias y perspectivas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández Curbelo, Maby

    2011-03-01

    Full Text Available In this paper, the results of a project for the design and implementation of a specialized virtual library for sugar cane by-products are presented, including initial considerations, an architecture for working in a web environment, and the basic characteristics of software for managing a digital collection. This library supports research into sugar cane by-products and also represents an initial step toward the creation of a specialized virtual centre of information and knowledge for the sugar industry.

    En este trabajo se describen los resultados del proyecto de diseño e implementación de la biblioteca virtual especializada sobre los derivados de la caña de azúcar. Se abordan consideraciones, arquitectura de trabajo en ambiente de Internet y características básicas del software para la administración de su colección digital. Esta biblioteca es soporte para la investigación sobre los derivados de la caña de azúcar y constituye el paso inicial hacia la creación de un centro virtual especializado de información y conocimiento para el sector azucarero.

  18. SINTESIS, CARACTERIZACION Y ELECTRO-OXIDACION DE 2,2- DITIENIL DERIVADOS, EFECTO DE LA FUNCIONALIZACION SOBRE LAS PROPIEDADES ELECTRICAS

    OpenAIRE

    BROVELLI SEPULVEDA, FRANCISCO ANTONIO

    2002-01-01

    Desde el descubrimiento de la conducción eléctrica en sistemas poliméricos, se han realizado muchos esfuerzos con el propósito de mejorar tanto la conductividad como la resistencia mecánica de estos materiales, sin embargo, en la última década, se ha manifestado un gran interés por los sistemas semiconductores para el desarrollo de nuevos dispositivos, como por ejemplo, diodos emisores de luz (OLED). Debido a la versatilidad estructural que presentan los polímeras, se ha propuesto la sí...

  19. Controle da utilização de ingredientes não cárneos para injeção e marinação de carnes Control of non meat ingredients for meat injection and marination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heitor Daguer

    2010-09-01

    Full Text Available O crescimento da produção e consumo de carne têm sido acompanhados da diversificação de produtos processados, com maior elaboração de itens de conveniência, praticidade e valor agregado, em detrimento da comercialização de cortes in natura. Fosfatos e proteínas não cárneas, sobretudo as da soja e do soro de leite, figuram entre os ingredientes mais usados para marinar carnes, melhorando sua textura e promovendo a retenção de líquidos que podem trazer aumento do rendimento de fabricação e benefícios sensoriais para o consumidor. Nessa tecnologia, os principais processos empregados são a injeção e o massageamento da carne. No entanto, práticas abusivas devem ser coibidas pela fiscalização, impondo limites à incorporação de água pelo produto final e à utilização de ingredientes não cárneos. No presente artigo, são revisados aspectos da utilização desses ingredientes, ressaltando a importância da disponibilidade de técnicas analíticas adequadas ao controle de produtos injetados e marinados.Meat production and consumption growth has been accompanied by a wide diversification of processed products, while the trading of non-processed meat has decreased. Phosphates and non-meat proteins, mainly soy and whey proteins, are widely used to marinate meat, improving its texture and promoting the fluids retention that can bring sensorial benefits to the consumers and improve producers' yield. On this technology, the main processes employed are the injection and the tumbling of raw materials. However, some fraudulent practices must be avoided by the meat inspection service, setting limits to the replacement of meat proteins by water and non-meat ingredients. The present article reviewed the main aspects of the use of such ingredients enlightening the importance of appropriate analytical techniques to control injected, and marinated products.

  20. Efeito de derivados de nim aplicados por pulverização sobre a mosca-branca em meloeiro Effects of neem derivatives sprayed on melon crop to control silverleaf whitefly

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ervino Bleicher

    2007-03-01

    Full Text Available A mosca-branca é uma das principais pragas do meloeiro na região Nordeste do Brasil. Estudou-se neste trabalho o efeito de extratos aquosos de folhas e de sementes de nim (Azadirachta indica A. Juss. e uma formulação à base de azadiractina comparados com o inseticida buprofezin, aplicados por pulverização, sobre ninfas da mosca-branca, Bemisia tabaci biotipo B, em melão cv. Torreon, sob condições de casa de vegetação. Três experimentos independentes foram realizados no delineamento inteiramente casualizado, com sete tratamentos e número variável de cinco a sete repetições. Cada planta constituiu uma unidade experimental. No primeiro experimento, os tratamentos foram: testemunha absoluta (água, Neemazal® (1,2% de azadiractina nas doses 12; 24; 48; 96 e 192 ppm de azadiractina. No segundo: testemunha absoluta (água, extrato de semente a 1; 2; 4; 8 e 16 g/100ml. No terceiro, o extrato de folhas foi aplicado nas mesmas proporções que o de sementes. Para cada experimento aplicou-se como testemunha positiva, o produto comercial Applaud® (buprofezin na dose de 1,5g. p.c./L, que corresponde a 0,375 g de ingrediente ativo(i.a/L de calda. A azadiractina foi eficiente em todas as doses causando redução de até 98% na média de ninfas vivas. Quando aplicado acima de 24 ppm, este composto apresentou desempenho semelhante ao inseticida padrão buprofezin. Os extratos de sementes a 1; 2; 4; 8 e 16g/100 ml reduziram significativamente a média de ninfas vivas, não diferindo da ação do inseticida padrão. Os extratos de folha não foram eficientes no controle de ninfas.Whitefly is one of the main pests of melon in the Northeast area of Brazil. In this research, the effect of leaf and seed aqueous extracts of the neem plant (Azadirachta indica A. Juss. and a formulation containing azadirachtin compared to buprofezin were studied as a spray application against nymphs of the silverleaf, Bemisia tabaci biotype B, whitefly in greenhouse

  1. Obtenção de derivado de celulose a partir do bagaço de cana-de-açúcar com potencial aplicação nas indústrias farmacêutica e cosmética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DANYELLA MARçAL SILVA

    2011-06-01

    Full Text Available A tendência de se buscar o desenvolvimento de novos veículos agregando sustentabilidade e qualidade é o desafio da pesquisa farmacêutica. Assim, a busca de novas fontes de matéria-prima parece ocupar uma grande parcela dos estudos e investimentos do setor farmacêutico. Desse modo, a celulose é um exemplo de matéria-prima com alta aplicabilidade nas indústrias farmacêutica e cosmética. Temos na natureza algumas espécies de angiospermas com potencial fornecimento de celulose, tais como coco, bambu, cana-de-açúcar, entre outras. Destas, o bagaço de cana-de-açúcar apresenta teores de celulose significativos para obtenção de compostos derivados. O Brasil ocupa o primeiro lugar na produção de etanol e açúcar através da utilização da cana-de-açúcar. O presente trabalho teve como objetivo avaliar uma dispersão obtida a partir de um composto derivado da celulose extraída do bagaço de cana-de-açúcar. Palavras-chave: Bagaço de cana-de-açúcar. Subprodutos. Celulose. Géis. ABSTRACT Assessment of a gel derived from sugarcane bagasse cellulose The development of new vehicles combining sustainability and quality is a challenge facing pharmaceutical research. Thus, the search for novel raw material sources seems to occupy a great portion of the studies and investments of the pharmaceutical sector. One example of such a raw material with wide applicability in the pharmaceutical and cosmetics industries is cellulose. There are several angiosperm species with potential as suppliers of cellulose, such as coconut, bamboo and sugarcane, to name a few found in Brazil. Bagasse, the fibrous residue from crushed sugarcane, has a significant cellulose content from which new compounds can be derived. Brazil currently occupies first place in the production of ethanol and sugar from sugarcane. The aim of the present study was to assess a dispersion obtained from a derivative of the cellulose extracted from sugarcane pulp. Keywords

  2. La ciudad como ecosistema urbano

    OpenAIRE

    Higueras García, Esther

    2013-01-01

    LA CIUDAD COMO ECOSISTEMA URBANO .- La ecología y los ecosistemas .- El ecosistema urbano, definición, alcance y oportunidad .- El metabolismo urbano .- Los síntomas de la patología urbana .- Los objetivos del nuevo ecosistema urbano .- Las aportaciones de los ecobarrios

  3. Efecto citotóxico de algunos compuestos naturales aislados de plantas Laureaceae y derivados sintéticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Enrique Cuca

    2011-03-01

    Conclusión. Los compuestos evaluados que exhibieron actividad contra la proliferación celular mostraron resultados interesantes, lo cual sugiere su potencial uso como cabezas de serie o moléculas plantilla en el desarrollo de agentes anticancerígenos.

  4. LA CUESTIÓN AGRARIA COMO ENFOQUE Y COMO PROBLEMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Salgado

    2000-01-01

    Full Text Available Este ensayo trata de llamar la atención sobre los problemas del agro hoy, colocando especial énfasis en la disrupción entre las razones tecnológicas -que se asumen como ideológicas-, económicas y políticas que han inspirado el desarrollo del agro, o mejor, sobre las cuales se han basado las políticas de crecimiento agropecuario.

  5. Desenvolvimento de sorvete de chocolate utilizando fibra de casca de laranja como substituto de gordura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Comas e Boff

    2013-10-01

    Full Text Available A procura por alimentos mais saudáveis por parte dos consumidores tem impulsionado as indústrias de alimentos a desenvolverem alimentos que contenham menor teor de gordura, contudo sem alterar as características sensoriais e nutricionais dos produtos. A indústria de sorvetes é uma das que mais utiliza gordura em suas formulações, contendo, em média, 10% desse ingrediente. Uma alternativa para a substituição de gorduras é a fibra de frutas cítricas, que vem sendo utilizada com sucesso, reduzindo o teor de gordura na indústria de embutidos, por exemplo. Nesse sentido, o objetivo deste trabalho foi avaliar as características sensoriais e físico-químicas de sorvetes elaborados com fibra de casca de laranja amarga comercial como substituto da gordura. Foram utilizadas duas formulações com concentrações diferentes de fibra de laranja (F1 com 0,74% e F2 com 1,10% de fibra e uma formulação controle (com gordura. Para as duas formulações, foram encontrados valores condizentes com a literatura para a composição centesimal do sorvete. Em relação ao valor energético dos sorvetes, foi observada uma redução de mais de 25%, indicando que o produto pode ter alegação de light. Para o teor de fibra dos sorvetes, os valores observados foram de F1 1,4% e F2, 2,0%, podendo considerar o sorvete da formulação F2 como fonte de fibras. Os atributos de cor, odor e textura não apresentaram diferenças entre as amostras. Já sabor, sabor residual e aceitação global obtiveram diferenças entre as amostras com fibra e a controle. Os sorvetes elaborados com fibra de casca de laranja obtiveram índices de aceitação de 78%.

  6. Los ancianos como actores sociales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª PIA ARENYS

    1996-01-01

    Full Text Available En este artículo se recogen las discusiones de grupo que se realizaron durante cuatro meses en Barcelona como preparación del "II congreso de la gent gran" (II congreso de ancianos de esta ciudad, en noviembre de 1993. las discusiones se llevaron a cabo en las sedes de cada distrito, previa presentación de la ponencia por parte de un técnico. los componentes de los grupos son personas mayores sensibilizadas y comprometidas que forman parte del consejo de bienestar social del ayuntamiento de Barcelona. la metodología utilizada es cualitativa para el análisis del discurso, que se ha estructurado en los siguientes puntos: bajo el epígrafe "los ancianos como ciudadanos de derechos y obligaciones" se recogen los temas de valoración de la vejez, la familia, la jubilación, las implicaciones de los ancianos como ciudadanos de derechos y deberes y las funciones sociales de los ancianos.-- sobre estos temas, los mayores expresaron sus opiniones, que se vertieron, resumidamente, en la redacción final de la ponencia. aquí se recogen y se han analizado los materiales que ofrecen una versión de primera mano sobre lo que opinan los ancianos respecto al tema de "la valoración de la vejez".

  7. Efeito de ingredientes na qualidade da massa de pão de forma congelada não fermentada durante o armazenamento Effect of ingredients on the quality of non-fermented frozen form bread dough during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz C. Gutkoski

    2005-09-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi estudar o efeito combinado de fermento instantâneo, lecitina de soja e extrato de soja, na produção de massa de pão congelada não fermentada, durante o período de sessenta dias de armazenamento da massa. O estudo de formulação foi realizado na padaria experimental do Centro de Pesquisa em Alimentação da Universidade de Passo Fundo, utilizando três níveis de fermento instantâneo (0,8%, 1,3% e 1,8%, três níveis de lecitina de soja (0,5%, 1,5% e 2,5% e três níveis de extrato de soja (1%, 3% e 5%, totalizando 15 tratamentos, em fatorial incompleto. A massa foi dividida em porções de 150g, modelada e congelada em ultracongelador marca Klimaquip, na velocidade do ar de 1,23°C min-1 e circulação do ar a 5ms-1. O descongelamento das massas foi realizado aos 30 dias e aos 60 dias de armazenamento, fermentação em câmara regulada na temperatura de 32 ±1°C e na umidade relativa de 80%. O cozimento foi realizado em forno rotativo de laboratório, regulado na temperatura de 190°C por 18 minutos. Variáveis físicas e funcionais foram monitoradas e a metodologia de superfície de resposta usada para otimizar o estudo de formulação de pão de forma. Entre os ingredientes estudados na formulação de pão de forma, somente as concentrações de fermento instantâneo e de extrato de soja interferiram significativamente nas variáveis respostas. O volume e a produção de gás aumentaram com o tempo de fermentação da massa sendo proporcionais à concentração de fermento utilizado na formulação. O volume específico, a cor da crosta e o escore de pontos dos pães aumentaram com a elevação da concentração de fermento instantâneo e redução do teor de extrato de soja. Com o aumento do tempo de armazenamento de 30 dias para 60 dias ocorreu uma perda nas características de qualidade dos pães, exceto para volume específico que se manteve estável.The objective of this work is to study the combined

  8. Evidencias espectroscópicas de RMN de ¹H y 13C en la formación inusual de un "carbonilo inorgánico", derivado de la lactona costunólida

    OpenAIRE

    Díaz, Eduardo; Barrios, Héctor; Fuentes, Aydeé; Corona, David; Guzmán, Ángel

    2002-01-01

    El uso de la RMN de ¹H y 13C permitió determinar la estructura inusual de un "carbonilo inorgánico" derivado de la lactona dehidrocostus. 1H and 13C NMR of an unusual "inorganic carbonyl" derived from costunolide lactone are described.

  9. Determinação da fibra alimentar insolúvel, solúvel e total de produtos derivados do milho Determination of insoluble, soluble, and total dietary fiber of corn products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria da Graça Kolinski Callegaro

    2005-06-01

    Full Text Available A cultura do milho é de grande importância na agricultura brasileira, com ampla distribuição do norte ao sul do país. O milho pode ser uma fonte significativa de fibra, dependendo da forma como é utilizado na alimentação. O objetivo deste trabalho foi avaliar os teores de fibra alimentar insolúvel (FAI, solúvel (FAS e total (FAT de produtos derivados do milho. Determinou-se também os teores de umidade, resíduo mineral fixo, extrato etéreo e proteína bruta das amostras analisadas. Trabalhou-se com amostras de canjica, pipoca, farinha fina, farinha média e farinha pré-cozida. O método utilizado na determinação de fibra foi o de Prosky et al. Entre os produtos analisados observou-se que a pipoca apresentou o maior teor de FAT (média de 12,15% e a canjica o menor (média de 2,39 %. Em relação às farinhas, a fina e a média apresentaram teores de fibra semelhantes, enquanto as amostras de farinha pré-cozida apresentaram um teor um pouco mais baixo. Em todos os produtos analisados, a FAI correspondeu a mais de 90% da fibra total. Quanto aos demais constituintes avaliados, encontrou-se, neste trabalho, valores de acordo com os já disponíveis na literatura.Corn crop is of great importance to Brazilian agriculture, ranging from the north to the south of the country. Corn can be an important source of fiber, depending on the way it is used as food. The objective of this work was to evaluate the content of insoluble (IDF, soluble (SDF, and total (TDF dietary fiber of corn-derived products. The content of moisture, ash, lipids, and crude protein were also determined in the samples. We have worked with "canjica", popcorn, and meal (finely ground, medium ground, and pre-cooked. The PROSKY'S enzymic-gravimetric method was used to determine dietary fiber. Among the products analyzed, we have observed that the popcorn showed the greatest content of TDF (12.15%, and the "canjica" showed the smallest one (2.39%. Thin and medium corn meals

  10. La proyección como proceso y como mecanismo

    OpenAIRE

    Brusset, Bernard

    2001-01-01

    La proyección es a la vez un mecanismo elemental testimonio de la fragilidad de la organización defensiva y un proceso cuyo rol es fundamental en el funcionamiento psíquico. En este doble aspecto, la proyección guarda especificidades diferentes en la neurosis y en la psicosis al punto que se las deba considerar como fundamentalmente diferentes? O bien las diferencias de contexto, del nivel del funcionamiento psíquico, de lugar, de función pueden explicar las diferencias clínicas justificando ...

  11. El riesgo inherente al proveedor como criterio preventivo en la contratación pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Charris Benedetti

    2016-12-01

    Full Text Available El manejo del riesgo de incumplimiento atribuible a las características de los proveedores en la contratación pública en Colombia se limita a la exigencia de garantías, medidas contractuales de presión o la implementación de cláusulas exorbitantes al derecho común. En tal sentido, el Estado colombiano carece de una metodología para monitorear el riesgo que los proveedores acumulan con el tiempo y el riesgo que les es sobreviniente por circunstancias técnicas, financieras o de mercado; de ahí que no cuente con un registro de información parametrizada para clasificar a los contratistas acorde con su historial de desempeño, calidad y proclividad al incumplimiento contractual. Ante lo dicho, el Estado no cuenta con suficientes medidas previas de mitigación para contrarrestar los efectos nocivos derivados de un reconocido “mal prestador” o de un contratista con potencial de riesgo de incumplimiento medio o alto. Por el contrario, las garantías y exigencias requeridas durante el proceso de selección aplican de igual forma para todos los interesados, sin que haya diferenciación frente a quienes presenten un historial de incumplimientos, multas y/o sanciones, entre otras especificaciones de riesgo. El presente escrito plantea la necesidad de asimilar el concepto de riesgo inherente al proveedor como criterio objetivo y estandarizado, desde una perspectiva preventiva más que correctiva, de tal suerte que el Estado pueda mejorar la efectividad de sus contratos públicos y disminuir la materialización de los efectos negativos derivados de la contratación fallida.

  12. Preparação regiosseletiva de derivados acilados da D-ribono-1,4-lactona empregando catálise enzimática

    OpenAIRE

    Sebrão, Damianni

    2011-01-01

    Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas, Programa de Pós-Graduação em Química, Florianópolis, 2011 Nesta tese foram desenvolvidas metodologias enzimáticas para a preparação regiosseletiva de derivados acilados da D-ribono-1,4-lactona. Os produtos foram identificados e quantificados por RMN-1H, UV-Vis ou titulação volumétrica com solução aquosa de KOH. Várias lipases, uma protease e dois micélios isolados de fungos da região amazôn...

  13. Complicações oculares da terapêutica com a cloroquina e derivados Ocular complications of chloroquine and derivatives therapy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Cézar Lacava

    2010-08-01

    Full Text Available INTRODUÇÃO: Os derivados das 4-aminoquinolonas vêm sendo utilizados desde sua industrialização na terapêutica da malária, das doenças reumatológicas e dermatológicas. Essas drogas apresentam reações adversas sistêmicas e oculares. As reações adversas sistêmicas afetam o sistema gastrointestinal, sistema nervoso, sistema muscular esquelético e a pele, e as oculares são: fotofobia, córnea verticilata, poliose, catarata, paralisia dos músculos extraoculares, uveíte anterior, maculopatia tóxica, neurite óptica. OBJETIVO: Revisão bibliográfica das complicações do uso de cloroquina e derivados. Analisar evolução e estágio atual da propedêutica. Sugerir conduta prática no mapeamento precoce dos sinais de toxicidade. MÉTODOS: Revisão bibliográfica através da pesquisa no banco de dados MEDLINE, PUBMED, LILACS e SciELO. DISCUSSÃO: São descritos todos os exames que podem ser utilizados para mapeamento das reações adversas oculares, tais quais: exame oftalmológico completo, com ênfase na biomicroscopia e oftalmoscopia binocular indireta, campo visual computadorizado, tela de Amsler, visão de cores, exames eletrofisiológicos, polarimetria e tomografia de coerência óptica. É feita a descrição do quadro de maculopatia enfocando epidemiologia, fatores de risco, histopatologia e propedêutica. É descrita a estrutura química e as diferenças entre os derivados das 4-aminoquinolonas. CONCLUS��O: Todo paciente em uso de cloroquina e seus derivados devem ser acompanhados e documentados desde seu início e até atingir a dose cumulativa acima de 100 gramas. Quanto maior a dose cumulativa, maior deve ser a nossa preocupação com o seguimento desse paciente.INTRODUCTION: Byproducts of 4-aminoquinolones are being used since its industrialization in the treatment of malaria, rheumatic and dermatologic diseases. These drugs present systemic and ocular adverse events. Systemic adverse reactions affect the

  14. SUBACUTE AND MULTIGENERATIONAL TOXICITY EVALUATION OF CASTOR OIL POLYMER INGESTION IN RATS AVALIAÇÃO DA TOXICIDADE SUBAGUDA E MULTIGERACIONAL DA INGESTÃO DE DERIVADO DO POLÍMERO DE MAMONA EM RATOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Chierice

    2009-04-01

    Full Text Available Castor oil polymer is a biomaterial that can be used to fill bone defects. Biomaterials should present some characteristics such as: biocompatibility, inert, absence of toxin radical and vapour discharge and permit the organism to recognize them as a part of their structure. The aim of this study was to investigate changes in water ingestion, feed intake, weight gain and toxic effects in rats (Rattus norvegicus after ingestion of 0, 10, 25 and 50% of castor oil polymer (COP, Ricinus communis. In groups that received 10 and 25% of COP the weight gain was smaller than the control group. Feed intake in control group was greater than in groups 10 and 50% COP. The intake of castor oil polymer reduced feed intake and water ingest probably because of the palatability of the product. In the second part of this study (multigenerational there were no toxic effects in the offspring, as external birth defects or alterations incompatible with life, in spite of the fact that lower weight were observed in males and females of the second generation.

    KEY WORDS: Biomaterials, bone defects, polymer, Ricinus communis. Os biomateriais são polímeros artificiais desenvolvidos para substituir tecidos orgânicos danificados e preencherem falhas ósseas. Eles devem apresentar características como a biocompatibilidade, serem inertes, não liberarem vapores e radicais tóxicos e permitirem ao organismo reconhecê-los como parte de sua estrutura. Procurou-se determinar a ingestão de água, o consumo de ração, ganho de peso e possível efeito tóxico decorrentes da ingestão de três doses (10%, 25% e 50% do derivado do polímero de mamona (PM, Ricinus communis, adicionado à água de bebida, em ratos (Rattus norvegicus. Nos grupos que receberam 10% e 25% do PM, o ganho de peso foi menor (P?0,05, quando comparado ao grupo-controle. O consumo de ração nos grupos que receberam 10% e 50% de PM foi menor em relação ao grupo-controle. A ingestão do pol

  15. Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Holmes Rodríguez-Espinosa

    2016-01-01

    Full Text Available Introducción: El consumo de derivados cárnicos en universitarios se ha venido incrementando en los últimos años, convirtiéndose en un factor de riesgo en esquemas de alimentación saludable, por lo cual es de vital interés por parte de los investigadores en las áreas de la salud y la nutrición, identificar las preferencias y frecuencia de consumo de estos productos para establecer estrategias de intervención.Material y Métodos: El tamaño de la muestra fue de 400 estudiantes, seleccionados aleatoriamente de acuerdo con los factores de ponderación: sexo, nivel socioeconómico y tipo de universidad, teniendo en cuenta un intervalo de confianza del 95% y un error máximo permisible del 5%. Los datos fueron analizados utilizando análisis multivariado de la varianza (MANOVA, análisis de comparación método Z.Resultados: Se encontró que el consumo de derivados cárnicos tiene una alta frecuencia y mayor preferencia de consumo en hombres (p=0,0139, en estrato bajo (p=0,0457 y en universidades públicas (p=0,0311.Conclusiones: El consumo de embutidos en universitarios es alto, especialmente en el sexo masculino, por lo cual se requiere implementar programas de educación sobre hábitos de consumo saludable.

  16. 1-N-aminoindol derivatives synthesis in no aqueous means from the 1, 4-dihydrocinnoline obtained by electrolysis in continuous flow redox cell; Sintesis de derivados del 1-N-aminoindol en medios no acuosos a partir de la 1, 4-dihidrocinolina obtenida por electrolisis en celda redox de flujo continuo

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Frontana-Uribe, Bernardo A. [Universidad Nacional Autonoma de Mexico, Mexico, D.F. (Mexico); Moinet, Claude [Laboratoire d' Electrochimie et Organometalliques UMR, Paris (France)

    1999-08-01

    This work describes the synthesis of 1-N-aminoindol derivatives in organic anhydrous media from 1, 4-dihydrocinnoline. 1, 4-dihydrocinnoline 4 is obtained by electrolysis of 2-(orto-notropheny)-ethylamine 1a in a continuous flow redox cell. The cinnoline ring contraction products are obtained in low yield, but they show the possibility to carry out the reaction in organic media without water addition, as it was noted in previous works. [Spanish] En este trabajo se describe la sintesis de derivados del 1-N-aminoindol en medios anhidros a partir de la 1, 4-dihidrocinolina 4. Esta se obtiene mediante la electrolisis de la 2-(orto-notrofenil)-etilamina 1a en celda redox de flujo continuo. Los productos de contraccion del ciclo de la cinolina en 1-N-aminoindol se obtiene en rendimiento bajo, pero demuestran la posibilidad de llevar a cabo esta reaccion en medios totalmente organicos, sin la necesidad de la adicion de agua en el medio de reaccion, como esta descrito en trabajos precedentes.

  17. Biorremediación de suelos contaminados por derrames de hidrocarburos derivados del petróleo en Colombia

    OpenAIRE

    Petro Cardona, Piedad Helena; Mercado Montero, Gabriela Del Carmen

    2014-01-01

    Artículo de revisión como (requisito para optar el título de Ingeniero Químico).-- Universidad de San Buenaventura, Facultad de Ingenierías, Arquitectura, Artes y Diseño, Programa de Ingeniería Química, 2014 En la actualidad, uno de los principales problemas de contaminación de suelos, aire y agua, es el uso incorrecto de materiales y residuos peligrosos debido a la extracción y al manejo del petróleo en todos los países productores de hidrocarburos. El impacto ambiental que ha generado es...

  18. Evaluación sensorial de derivados cárnicos de carne de babilla (Caiman crocodilus crocodilus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Alarcón García

    2010-12-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue analizar sensorialmente dos productos cárnicos (jamón de alta inyección y costillas ahumadas elaborados con base en carne de babilla (Caiman crocodilus crocodilus. Se utilizaron 21 animales con tallas entre los 90 y 120 cm de largo, los cuales procedían del Zoocriadero Santa Ana, situado en la ciudad de Villavicencio, Meta, Colombia. El análisis proximal (% grasa, % humedad, % proteína de los productos cárnicos elaborados fue realizado en el Laboratorio de Nutrición de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia para confirmar su clasificación como Categoría Premium según la Norma Técnica Colombiana 1325, quinta actualización (ICONTEC, 2008. Se realizaron paneles de aceptación con visitantes ocasionales en el Centro Agroindustrial del Servicio Nacional de Aprendizaje del Meta (sede Hachón, en la Feria Agroindustrial de Catama y almacenes Éxito, sucursal Sabana; todos en Villavicencio, Meta, Colombia; completando un total de 400 evaluaciones tanto de jamón como de costillas ahumadas. Se aplicó estadística descriptiva para establecer el grado de aceptación para lo cual se establecieron cuatro niveles de aprobación posible en que se podían clasificar los productos, siendo estos niveles determinados por características como color, textura, sabor y olor. El jamón y las costillas ahumadas elaboradas con carne de babilla presentaron altos niveles de aceptación para las características de textura, sabor y olor a diferencia del color, lo cual se atribuyó al color pálido característico de la carne de babilla que contrasta con el color típico de los productos cárnicos de res y de cerdo, el cual es asociado normalmente por el consumidor a productos cárnicos con atributos de frescura y salubridad. Los valores de aceptación tanto para jamón de babilla como para costillas ahumadas de babilla fueron del 99 %.

  19. Evaluación sensorial de derivados cárnicos de carne de babilla (Caiman crocodilus crocodilus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Raúl Mayorga Rodríguez

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue analizar sensorialmente dos productos cárnicos (jamón de alta inyección y costillas ahumadas elaborados con base en carne de babilla (Caiman crocodilus crocodilus. Se utilizaron 21 animales con tallas entre los 90 y 120 cm de largo, los cuales procedían del Zoocriadero Santa Ana, situado en la ciudad de Villavicencio, Meta, Colombia. El análisis proximal (% grasa, % humedad, % proteína de los productos cárnicos elaborados fue realizado en el Laboratorio de Nutrición de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia de la Universidad Nacional de Colombia para confirmar su clasificación como Categoría Premium según la Norma Técnica Colombiana 1325, quinta actualización (ICONTEC, 2008. Se realizaron paneles de aceptación con visitantes ocasionales en el Centro Agroindustrial del Servicio Nacional de Aprendizaje del Meta (sede Hachón, en la Feria Agroindustrial de Catama y almacenes Éxito, sucursal Sabana; todos en Villavicencio, Meta, Colombia; completando un total de 400 evaluaciones tanto de jamón como de costillas ahumadas. Se aplicó estadística descriptiva para establecer el grado de aceptación para lo cual se establecieron cuatro niveles de aprobación posible en que se podían clasificar los productos, siendo estos niveles determinados por características como color, textura, sabor y olor. El jamón y las costillas ahumadas elaboradas con carne de babilla presentaron altos niveles de aceptación para las características de textura, sabor y olor a diferencia del color, lo cual se atribuyó al color pálido característico de la carne de babilla que contrasta con el color típico de los productos cárnicos de res y de cerdo, el cual es asociado normalmente por el consumidor a productos cárnicos con atributos de frescura y salubridad. Los valores de aceptación tanto para jamón de babilla como para costillas ahumadas de babilla fueron del 99 %.

  20. Uso de ingredientes provenientes de OGM em rações e seu impacto na produção de alimentos de origem animal para humanos Use of ingredients from OGM in feed and its impact on the production of food of animal origin for human

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anibal E. Vercesi

    2009-07-01

    Full Text Available Desde os primórdios o homem buscou selecionar as plantas alimentícias para maior produtividade. O conhecimento da estrutura do DNA permitiu que a engenharia genética se desenvolvesse consideravelmente fornecendo ferramentas para a realização de alterações específicas no genoma. Os produtos destas alterações são denominados transgênicos ou organismos geneticamente modificados (OGM e apresentam alto potencial de aplicação em diversas áreas da atividade humana como: agricultura, medicina, saúde, produção e processamento de alimentos, produção bioquímica, controle de doenças e biorremediação. Atualmente, as plantas transgênicas, oriundas da tecnologia do DNA recombinante, trouxeram novas variedades já cultivadas em mais de 100 milhões de hectares em 23 países, incluindo o Brasil, onde 8 variedades já foram aprovadas pela Comissão Técnica Nacional de Biossegurança (CTNBio. Esse método de melhoramento genético facilitou a introdução de características desejáveis em plantas, como resistência a estresses bióticos e abióticos e otimização da composição de alguns nutrientes essenciais à saúde animal e humana. Enquanto estes avanços da biotecnologia abrem novas perspectivas para a solução de problemas em áreas como a agricultura, a liberação de transgênicos para uso na natureza traz preocupações quanto a possíveis problemas de natureza ecológica e para a saúde humana e animal. Estas preocupações deram origem à criação de agências governamentais para controlar o uso desta tecnologia e regulamentar a segurança dos alimentos transgênicos e seus derivados. Até o momento, os estudos científicos mostram que os transgênicos liberados comercialmente são tão seguros ou mais ao meio ambiente e a saúde animal e humana que os convencionais.From the origins the man has looked and selected vegetables with nutritive value for larger productivity. The knowledge of DNA structure allowed genetic

  1. El dictado como tarea comunicativa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Cassany

    2004-01-01

    Full Text Available El artículo explora las utilidades didácticas del dictado (la práctica comunicativa de oralizar o leer en voz alta un escrito para el aprendizaje funcional de una lengua materna o extranjera, en los diversos niveles de enseñanza. Después de criticar el uso tradicional de este ejercicio lingüístico, presentamos once formas diferentes de desarrollar un dictado en clase, con sus particulares contenidos, objetivos y metodologías. También analizamos con detalle la técnica más tradicional del dictado magistral, en la que el docente dicta palabra por palabra un texto al alumnado, poniendo énfasis en la ortografía; ofrecemos algunas orientaciones para incrementar el componente comunicativo de esta propuesta. Las conclusiones finales proponen entender esta técnica como un recurso metodológico variado, rico y sugerente, adaptado a cada situación de aprendizaje —y no como una práctica obligatoria y fosilizada.

  2. Exploración del efecto protector frente a radicales libres de derivados de la uva (Vitis vinifera L. Cv. Tannat en Saccharomyces cerevisiae Analysis of a putative protection against free radicals by grape derivatives (Vitis vinifera L. Cv. Tannat in Saccharomyces cerevisiae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Bracesco

    2007-03-01

    Full Text Available Se exploró un posible efecto protector del genoma por parte de un derivado de la uva (vino Tannat. Se utilizaron poblaciones celulares haploides y diploides de Saccharomyces cerevisiae como modelo eucariota. Muestras celulares se expusieron a H2O2 en medio nutriente. El ADN se analizó por densitometría láser, luego de su aislamiento y separación por electroforesis con campos pulsados. Se aplicó la distribución de Poisson para la determinación de roturas dobles. El número de roturas dobles del ADN y la frecuencia mutagénica aumentaron en función de la dosis de H2O2, disminuyendo la probabilidad de sobrevida. La combinación de H2O2 con vino Tannat aumentó significa-tivamente la probabilidad de sobrevida y disminuyó el número de roturas dobles. No se observó efecto mutagénico por el vino Tannat. Estos efectos pudieron simularse utilizando altas concentraciones de α-tocoferol. Los resultados indican que un derivado de Vitis vinifera puede, en ciertas condiciones, disminuir las dobles roturas de ADN producidas por el H2O2 e incrementar las probabilidades de sobrevida celular. Los blancos involucrados podrían ser, entre otros, componentes intracelulares de las cascadas redox y/o enzimas de reparación del ADN.The aim of this work was to analyse a possible genome protection provided by a grape derivative (Tannat wine in yeast cell populations exposed to H2O2. Haploid and diploid strains of Saccharomyces cerevisiae were used as eukaryotic model. Cell samples were exposed to H2O2 in a nutrient medium. Chromosomal DNA was analysed after isolation and separation by pulsed field electrophoresis. Double strand breaks were determined by laser densitometry and application of Poisson distribution. Both haploid and diploid cells showed H2O2 dose dependent DNA fractionation, as well as an increase of lethal -and mutation- events. Upon combination of the Tannat wine and H2O2 a significant decrease of double strand breaks was observed, in

  3. Preparación, caracterización y aplicación como plataformas bioactivas de materiales compuestos formados por politiofeno y colágeno

    OpenAIRE

    Illera Bautista, Cristina

    2014-01-01

    El objetivo del trabajo es preparar mezclas compuestas por una proteína, en este caso colágeno tipo I, y un polímero conductor, poli[2,2’-(3-metil-acetato)tiofeno] (P3TMA), un derivado soluble de politiofeno. Para ello se ensayan diferentes metodologías para la preparación de las películas, tales como drop-casting y spin-coating. La proporción de proteína en las mezclas de colágeno/P3TMA es baja, variando entre el 5% y el 0,5% dependiendo de la técnica de preparación empleada, debido a la...

  4. Como Lo Hago Yo: Myelomeningocele

    Science.gov (United States)

    Lazareff, Jorge

    2014-01-01

    Fortificación con ádico fólico es efectiva, pero aún falta conciencia en los jóvenes. La legalidad del aborto aumenta la importancia de la consulta prenatal. Realizo la cirugía bajo microcoscopio por razones didácticas. Irrigación continua para reducir la temperatura del tejido. Trato a la plaqueta como tejido viable. No suturo la plaqueta. No cierro músculo. ATB por una semana después de cirugía. Hidrocefalia: Válvula en todos los casos de ventriculomegalia. Médula anclada: Desanclar una sola vez. Chiari II: Revisar la válvula. Incluir en el seguimiento rendimiento escolar, puede indicar obstrucción de la válvula o médula anclada. PMID:24791217

  5. Controladuría como Instrumento de Gobernanza en el Sector Público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Martins Mendes De Luca

    2013-03-01

    Full Text Available La Controladuría es considerada un instrumento de Gobernanza Corporativa, en la medida en que puede contribuir para la reducción de la asimetría informacional y de conflictos de intereses, derivados de los problemas de agencia entre propietarios y gestores de las organizaciones, por medio de la puesta a disposición de informaciones que posibiliten la evaluación de la entidad y la verificación del alcance de sus objetivos. La transparencia y la accountability son pilares básicos tanto de la Gobernanza Corporativa como de la Controladuría. El Comité del Sector Público (PSC de la Federación Internacional de Contadores (IFAC desarrolló un estudio sobre gobernanza para el contexto público, teniendo en cuenta que los principios de gobernanza deberían estar presentes en las entidades públicas reflejados en cuatro dimensiones, dos de las cuales se refieren al control y a la puesta a disposición de informes externos Federación Internacional de los Contadores [IFAC] (2001. La presente pesquisa tiene como principal objetivo identificar qué informaciones puestas a disposición por la Controladuría General de la Unión (CGU, en su portal electrónico, atienden al tipo y al contenido de las recomendaciones de la IFAC referentes al control y a los informes externos, en tanto dimensiones de gobernanza en el sector público. Por medio de pesquisa bibliográfica y documental, fue constatado que solamente las informaciones referentes a los informes presupuestarios y financieros atienden al tipo y al contenido recomendado por la IFAC. La pesquisa reveló asimismo que informaciones relacionadas a la auditoría interna y a la prestación de cuentas anual del Gobierno contemplan parcialmente el contenido recomendado por la IFAC.

  6. Controladuría como Instrumento de Gobernanza en el Sector Público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mônica Clark Nunes Cavalcante

    2013-01-01

    Full Text Available La Controladuría es considerada un instrumento de Gobernanza Corporativa, en la medida en que puede contribuir para la reducción de la asimetría informacional y de conflictos de intereses, derivados de los problemas de agencia entre propietarios y gestores de las organizaciones, por medio de la puesta a disposición de informaciones que posibiliten la evaluación de la entidad y la verificación del alcance de sus objetivos. La transparencia y la accountability son pilares básicos tanto de la Gobernanza Corporativa como de la Controladuría. El Comité del Sector Público (PSC de la Federación Internacional de Contadores (IFAC desarrolló un estudio sobre gobernanza para el contexto público, teniendo en cuenta que los principios de gobernanza deberían estar presentes en las entidades públicas reflejados en cuatro dimensiones, dos de las cuales se refieren al control y a la puesta a disposición de informes externos Federación Internacional de los Contadores [IFAC] (2001. La presente pesquisa tiene como principal objetivo identificar qué informaciones puestas a disposición por la Controladuría General de la Unión (CGU, en su portal electrónico, atienden al tipo y al contenido de las recomendaciones de la IFAC referentes al control y a los informes externos, en tanto dimensiones de gobernanza en el sector público. Por medio de pesquisa bibliográfica y documental, fue constatado que solamente las informaciones referentes a los informes presupuestarios y financieros atienden al tipo y al contenido recomendado por la IFAC. La pesquisa reveló asimismo que informaciones relacionadas a la auditoría interna y a la prestación de cuentas anual del Gobierno contemplan parcialmente el contenido recomendado por la IFAC.

  7. Avaliação de derivados poliméricos intercalados em montmorilonita organofílica na preparação de novos materiais de uso farmacêutico Evaluation of use of organophilic montmorillonite and its polymeric intercalated derivatives in preparation of new pharmaceutical materials

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila B. Dornelas

    2008-09-01

    Full Text Available A nanotecnologia está relacionada às estruturas, propriedades e processos envolvendo materiais com dimensões numa escala nanométrica. O conceito de nanotecnologia em aplicações farmacêuticas, mais especificamente na liberação de fármacos, está baseado na produção de nanopartículas que contêm moléculas do fármaco a serem depositadas exclusivamente no órgão ou tecido alvo com a vantagem de serem inativas. Neste contexto, o presente trabalho busca estudar a utilização de uma organoargila, previamente modificada com octadecilamina, viscogel B8, como matriz de liberação controlada de fármacos por meio da reação de intercalação desta argila com PEG 6000 e MEG, comparando-se os resultados obtidos com um derivado previamente obtido da intercalação desta argila com PVP K-30. Estes materiais têm como diferencial a reunião de diferentes aspectos de funcionalidade, possibilitando se obter excipientes de liberação modificada de propriedades mistas.Nanotechnology is related to structures, properties and processes involving materials in a nanometer dimension. This is widely used for pharmaceutical applications, more specifically in drugs' release. In this context, the present work studies the use of organophilic montmorillonite (OMMT, viscogel B8, as matrix of controlled release of drugs. New polymer-layered silicate nanocomposites (PLN of MEG, PEG 6000 and OMMT were prepared and compared with PVP K-30-OMMT.

  8. Síntese de derivados acilados da D-ribono-1,4-lactona catalisada por lipases

    OpenAIRE

    Sebrão, Damianni

    2005-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Química. A lipase de Pseudomonas cepacia (LPS) foi imobilizada em filmes de caseinato de sódio-CS, o sistema caracterizado por MEV, e a quantidade de água determinada por titulação de Karl-Fisher. O sistema LPS/CS foi usado como catalisador na preparação do oleato de n-pentila, avaliando o efeito do solvente orgânico. Os solventes com log P > 2,5 foram os ...

  9. El investigador como educador musical y como divulgador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suárez-Pajares, Javier

    2000-05-01

    Full Text Available La presente ponencia trataba de plantear en la Mesa redonda "Investigación aplicada a la educación musical" una serie de problemas que surgen no tanto a quienes se dedican profesionalmente a la educación musical, sino a quienes, dedicados a la investigación y al estudio de temas relacionados con la historia de la música desde perspectivas diversas, tienen finalmente que transmitirlos a una audiencia determinada, ya sea otros colegas, alumnos de universidad, u otros públicos en los que se centra el concepto "divulgación" aludido en el título.Se incide particularmente en los problemas de la educación musical universitaria para no especialistas y en la divulgación científica aplicada a la música, un campo casi yermo sobre el que hay mucho que reflexionar: desde las nuevas posibilidades para la explicación de la música que ofrecen soportes nuevos como el CD-Rom, hasta las tradicionales formas de relación con un público melómano a través de notas a programas y críticas de conciertos.

  10. Metabolizable energy and amino acids relationships with the soluble fractions of protein and fiber of vegetable feed ingredients Energia metabolizável e relações de aminoácidos com as frações solúveis de proteína e fibra de ingredientes vegetais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Bellaver

    2004-12-01

    Full Text Available To estimate nutrient and energy digestion with animal from in vitro variables it is necessary to control factors that may interfere on digestion such as: source and concentration of digestor substance, as well as the origin and processing of test ingredients. In this study there were performed five laboratory assays, two with poultry and finally regression equations were established based on variables generated with twelve vegetable ingredients. The results showed that there is greater solubility of proteins with NaOH than with KOH. On average, both alkali produced better discrimination of soluble protein with concentration of 0.02% (range of 68.61% in relation to a concentration of 0.2% (range of 37.97%. Considering interaction between alkali and concentration, the best discrimination on protein solubility was reached with NaOH at 0.02%. The methods of protein or fiber solubilization together with the chemical analysis showed significant results variation among ingredients and when they were used to estimate in vivo variables they produced good estimates. It was concluded that reliable digestion estimates for energy or amino acids from vegetable feed ingredients could be obtained from in vitro variables, when considering solubilities of protein and fiber with chemical analysis.Para estimar a digestão de nutrientes e de energia dos animais a partir de variáveis in vitro, é necessário controlar os fatores que interferem na digestão - origem e concentração da substância digestora - e ter conhecimento da fonte e do processo que envolve o ingrediente em teste. Neste trabalho, foram conduzidos cinco ensaios laboratoriais, dois com animais e, por fim, estabelecidas equações de regressão a partir das variáveis geradas com a utilização de 12 ingredientes vegetais. Os resultados mostraram que há maior solubilidade das proteínas com o NaOH que com o KOH e que, na média de ambos os álcalis, a concentração de 0,02% permite maior

  11. The petroleum and its products pipeline network as articulate axle of the social-environmental transformation; A malha dutoviaria de transporte de petroleo e derivados como eixo articulador de transformacao socio-ambiental

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ferreira Filho, Aluisio Teles [TRANSPETRO - PETROBRAS Transportes, Rio de Janeiro, RJ (Brazil). Gerencia de Seguranca, Meio Ambiente e Saude; Dias, Janice; Vieira, Roberto Gomes [PETROBRAS, Rio de Janeiro, RJ (Brazil)

    2003-07-01

    The article describes the experience of the area of Social Responsibility in TRANSPETRO, a wholly Brazilian Subsidiary of PETROBRAS, which operates in the field of transport of petroleum, its by-products and gas, by way of oil and gas pipeline networks. Pipeline is the safety option for the transport of these products, but requires monitoring and the permanent management of the use and occupation of the soil and surrounding area. This care does not only depend on the Company as responsibility is much wider. Active participation by the communities affected by the operations is essential, principally in incorporating the rules of occupation and the use of the soil in the land surrounding the strips and the terminals. This participation is justified given that the action of third parties represents a significant proportion (70%) of the irregular situations registered by the Company. Community Relationship Management is one of the principal strategies to increase the safety of the pipelines integrated into the Company's programs of maintenance and operational control. Therefore, a plan of Community Relations has been implanted, focusing on the transformation of values to construct a community culture of co-habitation and co-responsibility for the pipeline land. (author)

  12. Heavy metal extraction from produced water in the petroleum industry utilizing vegetal oil derivatives as the extractant; Extracao de metais pesados a partir de aguas produzidas na industria do petroleo utilizando derivados de oleo vegetal como extratante

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Santana, Dulcineia de Castro [Centro Federal de Educacao Tecnologica de Goias (CEFET/GO), Goiania (Brazil). Coordenacao de Mineracao], e-mail: dcs@cefetgo.br, e-mail: dcs@eq.ufrn.br; Paulo, Joao Bosco de Araujo [Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal (Brazil). Centro de Tecnologia. Dept. de Engenharia Quimica], e-mail: jbosco@eq.ufrn.br; Lima, Raquel Franco de Souza [Universidade Federal do Rio Grande do Norte (UFRN), Natal (Brazil). Centro de Ciencias Exatas e da Terra. Dept. de Geologia], e-mail: raquel@geologia.ufrn.br; Brandao, Paulo Roberto Gomes [Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), Belo Horizonte, MG (Brazil). Escola de Engenharia], e-mail: pbrandao@demin.ufmg.br; Fernandes Junior, Wilaci Eutropio [PETROBRAS, RN/CE (Brazil). Unidade de Negocio de Exploracao e Producao do Rio Grande do Norte e Ceara. Gerencia de Desenvolvimento da Producao], e-mail: wilaci@petrobras.com.br

    2007-12-15

    It is well known today that, although being a renewable resource, potable water could also be finite. In the environmental context, very often due to operational costs, the development of new water recycling techniques become significant when faced with the simple adaptation of effluent treatment before final disposal. Produced water comes from exploration operations and/or the production of oil and gas and is generally treated. Following the treatment, part of the produced water is recycled in secondary re-injection operations or steam generation. The remainder, which is the biggest amount, is expelled into the sea through underwater outlets. Millions of liters of water are expelled per day, containing heavy metals such as lead (Pb), cadmium (Cd) and nickel (Ni) in low concentrations. Some of this volume could be recycled for use in the irrigation of oleaginous cultures after this water has been given a suitable post-treatment. This treatment being specified in agreement with Class 3, of CONAMA Resolution No 357 (Brazil, 2005), which establishes the contents as <0,033 mg/L for Pb, <0,01 mg/L for Cd and <0,025 mg/L for Ni. Liquid-liquid extraction is a well known technology for the recovery of metals in aqueous mediums. This work studies the extraction of Pb, Cd, and Ni from a synthetic solution, using QAV solvent (aviation kerosene); and vegetal oil derivatives as the extractant. It is well known that vegetal oil derivatives have a strong complexation power on metals. A bench test basic investigation was made with the objective of studying the selectivity of coconut oil derivatives in the extraction of metals from synthetic solutions. The determination of the heavy metal concentrations in a complex matrix was made by using the atomic absorption spectrometry technique (AAS). The results of the preliminary experiments were promising. (author)

  13. Esterification from derivates of styrene by acetic acid using perchloric acid as a catalyzer; Esterificacion de derivados de estireno con acido acetico en presencia de acido perclorico como catalizador

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Martinez de la Cuesta, P.J.; Rus Martinez, E.; Palomino sosa, R.; Palomino Perez, F. I. [Departamento deIngenieria Quimica, Facultad de Ciencias, Universidad de Malaga, Malaga (Spain)

    1995-11-01

    The present work is focused to develop the production of esters from derivatives of styrene by acetic acid using perchloric acid as a catalyst. The kinetics of the reaction was studied and analysis of the variables was carried out. 18 refs.

  14. ESTUDIO DE LOS DERIVADOS SÓLIDOS OBTENIDOS DE LA ELECTROCOAGULACIÓN DEL MOSTO DE LAS DESTILERÍAS COMO INHIBIDOR DE LA CORROSIÓN DEL COBRE EN SOLUCIONES AMONIACALES A TEMPERATURAS ELEVADAS

    OpenAIRE

    Matos-Tamayo, Roger; Vera-Preval, Fárida

    2011-01-01

    El presente trabajo forma parte de una de las líneas de investigación que realiza la Facultad de Ingeniería Química de la Universidad de Oriente, en la búsqueda de soluciones que permitan de forma económica disminuir la corrosión de los equipos y materiales metálicos. El objetivo principal, es el análisis de las variables que influyen en la velocidad de corrosión del cobre técnico en soluciones amoniacales y la eficiencia de inhibidores ecológicos obtenidos a partir de la vinaza o mosto de la...

  15. The petroleum and its products pipeline network as articulate axle of the social-environmental transformation; A malha dutoviaria de transporte de petroleo e derivados como eixo articulador de transformacao socio-ambiental

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ferreira Filho, Aluisio Teles [TRANSPETRO - PETROBRAS Transportes, Rio de Janeiro, RJ (Brazil). Gerencia de Seguranca, Meio Ambiente e Saude; Dias, Janice; Vieira, Roberto Gomes [PETROBRAS, Rio de Janeiro, RJ (Brazil)

    2003-07-01

    The article describes the experience of the area of Social Responsibility in TRANSPETRO, a wholly Brazilian Subsidiary of PETROBRAS, which operates in the field of transport of petroleum, its by-products and gas, by way of oil and gas pipeline networks. Pipeline is the safety option for the transport of these products, but requires monitoring and the permanent management of the use and occupation of the soil and surrounding area. This care does not only depend on the Company as responsibility is much wider. Active participation by the communities affected by the operations is essential, principally in incorporating the rules of occupation and the use of the soil in the land surrounding the strips and the terminals. This participation is justified given that the action of third parties represents a significant proportion (70%) of the irregular situations registered by the Company. Community Relationship Management is one of the principal strategies to increase the safety of the pipelines integrated into the Company's programs of maintenance and operational control. Therefore, a plan of Community Relations has been implanted, focusing on the transformation of values to construct a community culture of co-habitation and co-responsibility for the pipeline land. (author)

  16. Produção de anticorpos para cafeína e seu derivado cafeinidina Antisera production to caffeine and its derivative caffeinidine

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. MAZZAFERA

    1998-04-01

    Full Text Available São apresentados dados sobre a conjugação de cafeína e seu derivado cafeinidina com albumina de soro bovino e sua utilização para a produção de anticorpos. Galinhas poedeiras foram imunizadas e as globulinas extraídas das gemas dos ovos. Por ensaios de imunoprecipitação pode-se verificar que ambos anticorpos reagiram com seus respectivos antígenos, cafeína e cafeinidina. Também verificou-se que a posição do radical metil em mono e dimetilxantinas era importante para o reconhecimento antígeno-anticorpo. Metilação na posição N-3 pareceu ser determinante para o reconhecimento pelo anticorpo produzido para o conjugado cafeinidina-BSA. Por outro lado, metilação na posição N-7 foi importante para o conjugado cafeína-BSA. Discute-se as vantagens de um anticorpo sobre o outro e a possibilidade de seu emprego em testes imunológicos para determinação de alcalóides purínicos totais em material vegetal e seus derivados alimentícios.Data on the conjugation of caffeine and its derivative caffeinidine with bovine serum albumin and their use to produce antisera are reported here. Chickens were immunized with the conjugates and antisera were extracted from egg yolks. In immunoprecipitation assays it was verified that both antisera were efficient against their respective antigens. It was also observed that the methyl position in mono and dimethylxanthines played a role in the recognition by the antisera. Methyl at N-3 position seemed to be important for the precipitation by the antisera produced to caffeinidine-BSA conjugate. On the other hand, methylation at N-7 position was important for caffeine-BSA conjugate. The advantages of each antisera and their potential application in imunological tests as a tool to determine total purine alkaloids in plant material and derived foodstuffs are discussed.

  17. Obtención y evaluación de un derivado proteico purificado de una cepa argentina de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis Production and evaluation of a purified protein derivative from an Argentine strain of Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (MAP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Gioffré

    2012-09-01

    Full Text Available Los derivados proteicos purificados (PPD son mezclas antigénicas no definidas obtenidas de distintas micobacterias. Los PPD bovino (PPDb y PPD aviar (PPDa son los antígenos que se emplean para evaluar la respuesta inmunitaria celular en infecciones como tuberculosis y paratuberculosis en el bovino. El PPDa comercial se produce a partir de Mycobacterium avium subsp. avium, y no a partir de la subespecie paratuberculosis. En este trabajo se seleccionó una cepa local de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis cuyo patrón molecular por RFLP es el más frecuente entre los aislamientos de nuestro país que han sido estudiados, y a partir de esta, se obtuvo un derivado proteico purificado: PPDj-IB. Se emplearon tanto el PPDa comercial como el PPDj-IB como antígenos en la prueba de liberación de gamma-interferón en animales de un tambo con paratuberculosis y en animales control. Aun cuando ambos PPD fueron capaces de estimular diferencialmente la liberación de la citoquina en el tambo infectado (respecto de los tambos control, no hubo diferencias significativas en los niveles de estimulación producidos y solo dos animales fueron positivos mediante el empleo de PPDj-IB. A partir del análisis por Western blot se demostró que el contenido de lipoarabinomano y del antígeno Apa/ModD era distinto en los PDD evaluados. Estas diferencias podrían explicar, en parte, las diferencias en los niveles de estimulación en términos individuales. Si bien el empleo de PPDj-IB no mejoró significativamente los resultados de la prueba de liberación de ?IFN, es importante destacar que se logró producir en el laboratorio un PPD apto para su empleo en ensayos in vitro.Purified Protein Derivatives (PPDs are non-defined antigens prepared from mycobacteria cultures. They are usually employed to evaluate the specific cellular immune response both in animals and humans. Bovine and avian PPDs are usually employed as antigens in mycobacterial infections such as

  18. Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daiana Novello

    2013-07-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de linhaça‑dourada e derivados sobre os teores de colesterol e a oxidação lipídica em hambúrguer bovino. Foram elaborados hambúrgueres com 5,0% de óleo, ou farinha, ou sementes de linhaça‑dourada, além de uma formulação‑controle (sem adição de linhaça ou derivados. Os hambúrgueres foram mantidos congelados, a ‑18ºC, por 90 dias. Determinou-se o teor de colesterol e a estabilidade oxidativa dos produtos crus e grelhados. Os menores teores de colesterol foram observados nos produtos com óleo de linhaça. No entanto, a adição de linhaça e derivados aumentou a oxidação lipídica em hambúrguer bovino (maiores valores de malonaldeído, após o armazenamento.

  19. Antiplasmodial activity of 3-trifluoromethyl-2-carbonylquinoxaline di-N-oxide derivatives Atividade antimalárica de derivados di-N-óxido de 3-trifluorometil-2-carbonilquinoxalina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belén Zarranz

    2006-09-01

    Full Text Available The in vitro antiplasmodial activity of some 3-trifluoromethyl-2-carbonylquinoxaline di-N-oxide derivatives is reported. The evaluation was performed on cultures of FcB1 strain (chloroquine-resistant of P. falciparum and the most interesting compounds were then evaluated on MCF7 tumor cells in order to evaluate an index of selectivity. The 7-methyl (2b, 4b, 5b, 6b and nonsubstituted (3c, 4c, 5c quinoxaline 1,4-dioxide derivatives presented the best level of activity.Neste artigo descreve-se a atividade anti-Plasmodium falciparum de derivados 3-trifluorometil-2-carbonilquinoxalinas di-N-óxidos (2a-6g. A avaliação das propriedades farmacológicas dos derivados 2a-6g foi realizada em modelo in vitro de inibição de cepas P. falciparum FcB1 (cloroquina resistente em cultura celular, e sobre culturas de células tumorais MCF7, com a finalidade de estabelecer o índice de seletividade para os compostos mais promissores. Os derivados 7-metil (2b, 4b, 5b, 6b e não-substituído (3c, 4c, 5c apresentaram o melhor perfil de atividade.

  20. A culinária tradicional diamantinense como atrativo turístico: uma nova possibilidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Costa Zaidan

    2016-12-01

    Full Text Available Buscando ferramentas de utilização da atividade turística como oportunidade de inclusão, de aumento da renda e do bem-estar social foi elaborada a proposta do I Festival de Gastronomia de Diamantina e Distritos. Uma pesquisa desenvolvida pela Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri identificou e catalogou mais de trezentas receitas, incluindo pratos que datam da primeira metade do século XX. Os resultados dessa pesquisa foram considerados como base para a organização do Festival, que foi desenvolvido em comunidades rurais em situação de vulnerabilidade social. Baseado em reflexões sobre turismo gastronômico, participação comunitária e sobre as possibilidades de alcance do turismo para o desenvolvimento local, este trabalho visa investigar os resultados da realização do I Festival Gastronômico de Diamantina e Distritos. Para cumprir tal objetivo, foi realizada pesquisa teórica sobre os aspectos da gastronomia local, turismo rural e turismo gastronômico e pesquisa empírica durante a realização dos eventos, por meio de entrevistas semiestruturadas com moradores dos distritos e com os visitantes A culinária tradicional diamantinense como atrativo turístico: uma nova possibilidade 2 Marketing & Tourism Review • Belo Horizonte - MG - Brasil • v. 1, n. 2, 2016 NEECIM TUR • Núcleo de Estudos e Estratégias em Comunicação Integrada de Marketing e Turismo • UFMG do evento. Após a finalização do projeto foi também aplicado um método de avaliação participativa em grupo, onde os participantes do evento estabeleceram os critérios a serem avaliados. A pesquisa realizada durante o projeto teve a intenção verificar se o mesmo contribuiu para valorização da tradição culinária e da produção associada ao turismo, promovendo o desenvolvimento socioeconômico da região de Diamantina. As pesquisas revelaram que o projeto teve impactos socioeconômicos significativos nos distritos, diversos

  1. La lengua inglesa como neolengua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando BELTRÁN LLAVADOR

    2009-11-01

    Full Text Available RESUMEN: El artículo examina algunos usos y abusos de la lengua inglesa en la actualidad en el contexto de la globalización. Se define la neolengua, se ofrecen similitudes de la misma en el lenguaje publicitario en España, se trazan sus orígenes y se apuntan algunos antecedentes en la historia de la literatura inglesa, al tiempo que se ilustran ejemplos de variantes contemporáneas de la misma bajo la denominación de «nukespeak», especialmente abundantes en el discurso de los conflictos bélicos. La lengua inglesa está indisociablemente unida a complejos factores de orden económico, tecnológico y cultural que afectan a su misma morfología. Por otra parte, la presencia ubicua de la lengua inglesa, como idioma global, opera sobre las estructuras de sentimiento, pensamiento y acción de los ciudadanos en todo el mundo. Para los profesionales de la enseñanza del idioma inglés, ello comporta la obligación de discernir y resistir sus efectos potencialmente perversos al tiempo que siguen promoviendo sus valiosos beneficios culturales.ABSTRACT: Contemporary uses and abuses of the English language are examined in the context of complex issues and globalization trends. The term «newspeak» is defined, similitudes of it are found today in the language of advertising in Spain, its origins are traced back and antecedents are located in the history of English literature, while the presence of new modalities of the Orwellian reductionist language, such as «nukespeak», is illustrated within the language of warfare. The English language is inextricably bound up with economical, technological and cultural factors which affect its very morphology just as much as the pervasive influence of English as a global language affects the structures of feeling, thought and action of citizens all over the world, which poses an obligation on the part of EFL teachers to discern and resist its ill effects while they promote its still highly valuable cultural

  2. Como responder ao momento presente?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Filomena Molder

    2013-12-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/1984-784X.2013v13n19p13 Foi com esta pergunta — já um efeito de um primeiro encontro entre Irene Pimentel e eu própria — que decidimos desafiar colegas, estudantes e funci­onários da nossa Faculdade, FCSH (Faculdade de Ciências Sociais e Huma­nas, de outras Faculdades da Universidade Nova de Lisboa, de outras Uni­versidades e todos os interessados em con­siderar e discutir em comum aquilo que se passava em Portugal e que no anúncio da Jornada de 6 de De­zembro de 2012 se descrevia como um “processo de desmantela­mento social, económico e cultural sem precedentes — pese embora tantas compara­ções, baseadas na premissa da ‘eterna repetição’ — e cujas consequências não param de exceder as previsões dos responsáveis por esse desmantelamento”. Acedendo com todo o empenho e gratidão ao convite que me foi dirigido por Humberto Brito para fazer uma resenha da Jornada a publicar no primeiro número de Forma de Vida (saúdo a revista e o título, decidi-me, no entanto, a pôr de lado a resenha, que sob a forma de “Editorial” será em breve publi­cada no blogue Responder ao Momento Presente, entre­tanto criado, conjuntamente com os textos escritos pelos nossos convidados, com as parti­cipações de pessoas que corresponderam ao nosso apelo e ainda com contri­bui­ções que se alargaram para lá da Jornada; a que se juntará uma gravação em video, também disponível no Youtube.   Texto publicado originalmente em Forma de Vida, Lisboa, n.1, fev. 2013. Agrade­cemos à autora por permitir a republicação neste número do Boletim. [N.E.

  3. Validación de la prueba de identificación de trastornos derivados del consumo de alcohol (AUDIT en pacientes Mexicanos con esquizofrenia Validation of the alcohol use disorders identification test (AUDIT in Mexican patients with schizophrenia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valerio Villamil Salcedo

    2009-10-01

    Full Text Available OBJETIVOS: Validar la Prueba de Identificación de Trastornos Derivados del Consumo de Alcohol (AUDIT, por su sigla en inglés en pacientes con esquizofrenia. MÉTODOS: Se aplicó la Cédula Diagnóstica Internacional Compuesta (CIDI, por su sigla en inglés versión 1.0 y el AUDIT a 80 sujetos con esquizofrenia, de ambos sexos y mayores de 16 años, de la consulta externa del Instituto Nacional de Psiquiatría de la ciudad de México. RESULTADOS: De los 80 pacientes esquizofrénicos, 57 eran hombres y 23 mujeres con un promedio de edad de 30,5 y 34,3 años, respectivamente; la edad de inicio de la esquizofrenia fue de 22 años para los hombres y 26 años para las mujeres; 35 sujetos (43,7% consumían alcohol al momento del estudio. La escala AUDIT mostró alta consistencia interna, con un alfa de Cronbach de 0,812; el punto de corte de la escala completa del AUDIT para esta población fue de 4 puntos o más; se construyeron los puntos de corte de la "prueba rápida" y de los "Problemas psicosociales y probable dependencia al alcohol" del AUDIT utilizando como estándar de comparación el CIDI (DSM-III-R y CIE-10. CONCLUSIONES: La validación del AUDIT mostró que es un instrumento de tamizaje muy útil y sensible para identificar a pacientes con esquizofrenia en riesgo de abuso o dependencia de alcohol, por lo que se recomienda su uso en estudios clínicos y epidemiológicos en Latinoamérica.OBJECTIVES: To validate the Alcohol Use Disorders Identification Test (AUDIT in schizophrenic patients. METHODS: The Composite International Diagnostic Interview (CIDI v. 1 and the AUDIT were administered to 80 subjects with schizophrenia, of both sexes, more than 16 years of age, from the outpatient services at the National Institute of Psychiatry in Mexico City. RESULTS: Of the 80 schizophrenic patients, 57 were men and 23 women, with a mean age of 30.5 years and 34.3 years, respectively; the age at schizophrenia onset was 22 years for men, and 26 years

  4. Instituto de productos lácteos y derivados grasos del P.J.C. Arganda – España

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ruiz Duerto, A.

    1973-09-01

    Full Text Available This article describes. a The CLUB-DINING-ROOM, made up of: premises for different uses, kitchen, air conditioning installation, semi-basement, stores, covered porch and covered tennis court, which can be reached from outside. Metal structure, ceramic forging and enclosures of silicocalcareous brick. b The LABORATORY BUILDING for the Institute of Dairy Products and By-Products comprises: semibasements, for plant, workshop, changing rooms, stores and other services; first floor: for direction, management, hali, board room, library and laboratory; two floors of laboratories. The structure is metal in girders and pillars, forming a three-dimensional main network —vertically and horizontally— allowing thé passage of any duct. The upright projections which undergo solar action are protected by vertical and horizontal sunbreakers which give the building a most unusual appearance.Se describen en este artículo: a El CLUB-COMEDOR, compuesto de: local para distintos usos, cocina, instalación de acondicionami¿nto de aire, semisótano, almacén, porche cubierto y campo de tenis en la cubierta, con acceso exterior. Estructura metálica, forjados cerámicos y cerramientos de ladrillo silicocalcáreo. b El EDIFICIO DE LABORATORIOS para el Instituto de Productos Lácteos y Derivados Grasos, consta de semisótano: para instalaciones, taller, vestuarios, almacén y otros servicios; planta primera: de dirección, administración, aula, juntas, biblioteca y laboratorio; dos plantas de laboratorios. La estructura es metálica en vigas y pilares, constituyendo una red principal tridimensional —en vei-tical y en horizontal— que permite el paso de cualquier conducto. Los alzados que sufren la acción solar están protegidos por córtaseles verticales y horizontales que prestan una fisonomía singular al edificio.

  5. El Sistema del Tratado Antártico, Posición de Chile como País Puente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Javier Urbina Paredes

    2009-10-01

    Full Text Available El artículo presenta al Tratado Antártico y al sistema y régimen internacional a que da lugar, a cincuenta años de su firma en Washington, Estados Unidos, el 1 de diciembre de 1959. Los retos de la época y los propósitos del Tratado fueron satisfactoriamente superados, pero hoy se enfrenta a nuevos problemas y desafíos, no tanto de carácter político, sino científico, derivados sobre todo del cambio climático, la creciente actividad turística, el daño al medio ambiente y la seguridad de la navegación marítima y aérea. Chile es un actor clave en la Antártida y en el sistema del Tratado Antártico y ofrece sus potencialidades como país puente al ser el más cercano al continente para el desarrollo de las actividades antárticas en general. En su vinculación internacional sobre la materia, lo hace bajo el marco del Tratado Antártico, pero más aún, desarrolla capacidades concretas de acuerdo con las mayores y nuevas demandas que el sistema antártico deberá enfrentar para ponerlas a disposición de la comunidad internacional.

  6. AS MICROALGAS COMO FONTE DE PRODUÇÃO DE BIODIESEL: DISCUSSÃO DE SUA VIABILIDADE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lauren Espinosa

    2014-07-01

    Full Text Available Proporcionalmente ao crescimento do consumo de energia, cresceu a poluição, fazendo-se necessário o desenvolvimento de fontes energéticas “limpas”, que permitam a estabilização desse quadro de poluição. Por esse motivo as pesquisas têm se concentrado no desenvolvimento de novos insumos básicos, de caráter renovável, para a produção de combustíveis que possam substituir os derivados de petróleo, o que coloca a biomassa em papel de destaque. Nesse sentido a incorporação do biodiesel à matriz energética constitui um ganho ambiental significativo devido à redução das emissões. Sendo as microalgas produtores primários que armazenam energia solar para convertêla em energia biológica, o pressente trabalho busca uma análise de seu uso para a produção de biodiesel. Para este fim se propõe discutir a sua viabilidade técnica, econômica e ambiental levando em conta alguns cenários prováveis. Sem dúvidas as alternativas mais promissórias serão aquelas que apliquem o conceito de biorefinaria para otimizar a economia do processo assim como os ganhos ambientais.

  7. La sabidur?a como competencia gerencial

    OpenAIRE

    Pinzon-Barrios, Ana-Maria; Cort?s Zapata, Gabriela

    2012-01-01

    Aunque el concepto de sabidur?a ha sido ampliamente estudiado por expertos de ?reas como la filosof?a, la religi?n y la psicolog?a, a?n enfrenta limitaciones en cuanto a su definici?n y evaluaci?n. Por esto, el presente trabajo tiene como objetivo, formular una definici?n del concepto de sabidur?a que permita realizar una propuesta de evaluaci?n del concepto como competencia en los gerentes. Para esto, se realiz? un an?lisis documental de tipo cualitativo. De esta manera, se analizaron divers...

  8. Los ritmos como terapia para la impulsividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Triviño

    2012-10-01

    Full Text Available Investigaciones recientes muestran que el uso de patrones rítmicos facilita la respuesta óptima en el tiempo, por lo que el entrenamiento mediante ritmos podría proponerse como terapia novedosa ante problemas como la impulsividad. Esto podría beneficiar a pacientes con daño prefrontal o personas con trastorno por déficit de atención e hiperactividad (TDAH, que suelen mostrar conductas impulsivas, así como dificultad para estimar el paso del tiempo.

  9. La transparencia como objetivo del desarrollo sostenible

    OpenAIRE

    Juan José Gilli

    2017-01-01

    El presente trabajo tiene por propósito precisar el significado de la transparencia en la gestión pública como una exigencia de carácter ético relacionada con la información que los agentes deben dar en el ámbito sus funciones, reconociendo al ciudadano como el dueño de la información que producen y guardan. La transparencia tiene un especial valor como herramienta para combatir la corrupción y, de esa forma, contribuir a la meta de lograr instituciones inclusivas y efectivas para el desarrol...

  10. La universidad como organización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Aurelio Ordoñez Burbano

    2001-07-01

    Full Text Available El presente artículo versa sobre la unviersidad como organización y tiene como objetivo hacer una reflexión sobre la misión de la universidad colombiana en el marco de diversos entornos. Como punto de partida, se propone una precisión sobre la misión de la universidad moderna y la investigación, a diferencia de la universidad colonial y decimonónica limitada a la divulgación de conocimientos preexistentes.

  11. Carolee Schneemann. El cine como autobiografía, la artista como actriz, el cuerpo como pincel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Barbaño González-Moreno

    2017-10-01

    Full Text Available Este trabajo analiza la relación de cine y mujer a partir de la obra fílmica de Carolee Schneemann, principalmente de su obra autobiográfica Fuses (1964-1966. Desde ella, se plantea el papel de la artista como productora, directora y protagonista principal de todas sus obras. Reflexionamos así sobre el rol del creador-director como actor que derivaría en la consecución de una obra cinematográfica de tintes necesariamente autobiográficos. Asumiendo la visión vanguardista del cine como diario personal/Entendido el cine como diario personal, Schneemann va a explorar en su obra diferentes aspectos de la identidad y la sexualidad de la mujer en un cine artístico, alternativo y de tendencia política feminista. Entendido/Asumido su cine como elemento plástico, la artista explorará de forma paralela la experimentación matérica y física a través de los cuerpos filmados así como de la propia materialidad de la película, excluyendo toda posibilidad narrativa, dramática e ilusoria de proyección del espectador en el espacio cinematográfico y el espacio privado del creador.

  12. Coeficientes de digestibilidade aparente da energia e nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo, Oreochromis niloticus (L. (linhagem tailandesa Apparent digestibility coefficients of energy and nutrients of some ingredients for Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L. (Thai strain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilson Massamitu Furuya

    2001-05-01

    Full Text Available Foram determinados a energia digestível e os coeficientes de digestibilidade aparente de nutrientes de alguns ingredientes pela tilápia-do-nilo (25,24 ± 3,88 g. Os peixes foram alimentados com dietas peletizadas até à saciedade aparente e o valor de digestibilidade de cada ingrediente foi obtido por comparação com a digestibilidade da dieta referência (33% proteína bruta e 0,1% óxido de crômio. Os valores de energia digestível encontrados foram de 3607,47; 2701,24; 3114,54 e 4008,95 kcal/kg para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os coeficientes de digestibilidade aparente obtidos foram de 87,12; 78,21; 92,72 e 84,95%, para a proteína, 94,40; 87,12; 78,21; 92,72; e 84,95% para o extrato etéreo, com disponibilidade de 87,27; 79,50; 76,15; 85,04 e 90,62% para o cálcio e de 61,15; 45,08; 29,51; 47,14 e 49,78% para o fósforo, para o milho, farelo de trigo, farelo de soja e farinha de peixe, respectivamente. Os resultados do presente estudo indicaram que alimentos ricos em carboidratos e energia são eficientemente utilizados pela tilápia-do-niloDigestible energy and apparent digestibility coefficients of nutrients were determined for some ingredients fed to the Nile tilapia (25.4 ± 3.88 g. Fish were fed on pelletized diet to apparent satiation and the digestibility value of each ingredient was determined by comparison of digestibility of a reference diet (33% crude protein and 0.1% chromic oxide. Digestible energy values were 3607.47; 2701.24; 3114.54 and 4008.95 kcal/kg for corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. The apparent digestibility coefficients were 87.12; 78.21; 92.72 and 84.95% for protein, 94.4; 87.12; 78.21; 92.72; and 84.95% for ether extract, 87.27; 79.5; 76.15; 85.04 and 90.62% for calcium and 61.15; 45.08; 29.51; 47.14 and 49.78% for phosphorus, corn, wheat meal, soybean meal and fish meal, respectively. Results indicated that foodstuffs rich in

  13. El videojuego como material educativo: La Odisea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Belén Mainer Blanco

    2012-04-01

    Full Text Available La investigación se basa en la función educativa que pueden cumplir los videojuegos, un campo que consideramos inexplorado por tres motivos principalmente: su reciente incorporación, su impopularidad educativa (el rechazo el videojuego como herramienta de aprendizaje y considerado, por el contrario, como una distracción, y la incompleta incorporación de las nuevas tecnologías de información y comunicación (TIC en el ámbito familiar y educativo. En una segunda parte, se ha realizado una aplicación práctica tomando como referencia la gran obra universal “La Odisea”, cuya intención es mostrar la utilidad del videojuego como complemento educativo.

  14. El Derecho como argumentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Atienza, Manuel

    1999-11-01

    Full Text Available Not available

    Frente a las concepciones del Derecho como norma, como hecho o como valor (que caracterizan, respectivamente, al norrnativismo, al realismo jurídico y al iusnaturalismo, se propone aquí un cuarto enfoque que consiste en ver el Derecho como argumentación (y que cohra especial relevancia en las sociedades democráticas. Sin embargo, no hay una única forma de entender la argumentación jurídica. Aunque conectadas entre sí, en el trabajo se distinguen tres concepciones: la formal, la material y la pragmática o dialéctica; muchas cuestiones que se plantean en el ámbito de la teoría de la argumentación jurídica pueden resolverse -o aclararse- teniendo en cuenta esa triple perspectiva.

  15. La sangre como espectáculo.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén Darío Buitrón

    2015-01-01

    Full Text Available El autor asevera que cuando la información es concebida y tratada como una mercancía y no como un bien social, la avidez por el lucro la degenera en productos abyectos donde la sangre es espectáculo que sirve para exacerbar el morbo social, incrementar las ventas y los ingresos publicitarios. Señala que lamentablemente en el Ecuador este tipo de periodismo es una plaga muy bien vendida.

  16. Las leyendas regionales como intangibles territoriales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eloy Martos Núñez

    2015-01-01

    Full Text Available El artículo examina el concepto de leyenda como intangible territorial en diversas escalas, desde la local a la regional o nacional, y su relación con la construcción de mitos étnicos y la emergencia de tradiciones translocales. Para ello, se revisan la metodología de los estudios corográficos y las nociones de ecotipo y de paisaje cultural, así como la etnografía de los territorios simbólicos a la luz de conceptos como el clásico «témenos» y modernos como el «mytho-moteur» (Abadal, 1958. Se aplican estudios de casos que evidencian cómo es el Imaginario, en interacción con factores geohistóricos del lugar, el que a menudo acota y perimetrea un territorio a través de cauces como la fabulación legendaria y los ritos paralitúgicos, como procesiones o peregrinaciones. La conclusión es que las leyendas y los arquetipos de origen étnico y genealógico reescriben tradiciones que crean identidades y se pueden proyectar en ámbitos diferentes de la vida política o recreativa, con perfiles igualmente diferentes.

  17. Coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e energia de alguns ingredientes utilizados em dietas para o pintado (Pseudoplatystoma coruscans Apparent digestibility coefficients of protein and energy of some ingredients used in diets for pintado, Pseudoplatystoma coruscans (Agassiz, 1829

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emílio Guedes Gonçalves

    2003-08-01

    Full Text Available O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de determinar os coeficientes de digestibilidade aparente da proteína e da energia dos principais alimentos utilizados na formulação de dietas para alevinos de pintado. Foram utilizados 600 alevinos com peso médio inicial de 9,80 ± 1,48 g e comprimento total médio de 13,00 ± 1,00 cm. Na coleta de fezes, foi utilizado o sistema de Guelph modificado. As 12 dietas-teste foram constituídas por 69,50% de uma dieta de referência, 0,50% de óxido de cromo (marcador inerte e 30% do ingrediente estudado. Após receberem as dietas teste durante três dias, os peixes foram transferidos para os aquários de coleta (incubadoras de fibra de vidro de 80 litros de capacidade, onde as fezes foram coletadas em intervalos de meia hora. Com base nos coeficientes de digestibilidade da fração protéica, os alimentos que apresentaram maior aproveitamento para esse nutriente foram: farinha de peixe (84,14%, farelo de soja (67,10%, milho (64,18% e farinha de vísceras de aves (61,25%. Foram observados valores razoáveis somente para a digestibilidade do conteúdo energético em metade dos ingredientes estudados; para as farinhas de peixe, milho, soja integral tostada e os farelos de soja, de trigo e de arroz, os coeficientes médios foram: 72,80; 57,39; 64,95; 61,66; 53,20 e 51,84%, respectivamente. A farinha de peixe foi o melhor ingrediente para o pintado (45,38% PD e 2790,42 kcal ED/kg, seguido do farelo de soja (30,86% PD e 2708,45 kcal ED/kg, da soja integral tostada (18,34% PD e 3121,06 kcal ED/kg, do milho (5,86% PD e 2691,53 kcal ED/kg e do farelo de trigo (8,08% PD e 2265,13 kcal ED/kg.The present work was developed in order to determine the protein and energy apparent digestibility coefficients of the principal ingredients used in the pintado juvenile diets. Six hundred juveniles with initial weight and total length means of 9.80 ± 1.48 g and 13.00 ± 1.00 cm, respectively, were used. The modified

  18. Gênese de solos derivados de rochas ultramáficas serpentinizadas no sudoeste de Minas Gerais Genesis of soils formed from ultramafic serpentinized rocks in southwestern Minas Gerais (Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Vidal-Torrado

    2006-06-01

    Full Text Available Os solos derivados de rochas serpentinizadas ou serpentinitos constituem um grupo especial de solos em toda superfície terrestre. De caráter ultramáfico, ou seja, rochas com mais de 70 % de minerais máficos (ferromagnesianos, os serpentinitos apresentam uma mineralogia pobre em sílica e escassa em Al, sendo, no entanto, muito enriquecida em Mg. São poucos os estudos sobre a morfologia, mineralogia, gênese e classificação dos solos desenvolvidos de tais rochas. Em ambiente tropical úmido no sudoeste de Minas Gerais, na zona do greenstone belt do Morro de Ferro, em superfícies geomórficas jovens, três perfis de solos representativos dessa paisagem sobre rochas serpentinizadas foram caracterizados por meio de descrições macro e micromorfológicas, análises granulométricas, químicas e por mineralogia de raios X das frações argila e silte. Complementarmente, para acompanhamento da alteração geoquímica dos horizontes do solo, foram feitas microanálises das seções delgadas por EDRX. Os solos foram classificados como Chernossolo Háplico Férrico típico, Cambissolo Háplico eutroférrico léptico e Neossolo Regolítico eutrófico típico e, embora situados num clima que favorece o rápido intemperismo, do ponto de vista morfológico e mineralógico, mostraram-se similares aos solos derivados de rochas serpentinizadas das regiões subtropicais e temperada. No processo de formação de solo, a evolução da trama segue a seguinte seqüência: alteração da rocha ® trama frâgmica ® trama porfírica com cavidades ® trama porfírica aberta por coalescência de cavidades. O processo de argiluviação é evidente e se dá em dois estádios distintos: argiluviação primária, que ocorre nas fendas e cavidades que se formam por alteração de rocha, e argiluviação secundária, verificada na porosidade mais aberta e evoluída da coalescência das cavidades. Os solos apresentam mineralogia pouco comum para solos tropicais, com

  19. O currículo do ensino fundamental como tema de política pública: a cultura como conteúdo central El plan de estudios de la enseñanza básica como tema de Política pública: la cultura como contenido central The curriculum of elementary schools as a policy issue: culture as central content

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor Henrique Paro

    2011-09-01

    Full Text Available Derivado de estudo mais amplo sobre a estrutura da escola pública fundamental, este artigo examina a questão do currículo escolar na perspectiva do direito à escolarização elementar, como preocupação das políticas públicas em educação. A partir da análise de dados colhidos em pesquisa de natureza qualitativa, o texto questiona a estreiteza da atual configuração curricular do ensino fundamental, expressa nas próprias avaliações em larga escala patrocinadas pelas políticas educacionais. Conclui pela necessidade de um conteúdo do ensino que, por razões técnicas e políticas, não pode bastar-se em conhecimentos e informações, mas deve expandir-se para a cultura em sentido pleno, como direito universal, que também inclui valores, filosofia, crenças, direito, arte, tecnologia, tudo enfim que é produzido historicamente e que precisa compor a formação plena de personalidades humano-históricas.Derivado de un estudio más amplio sobre la estructura de la escuela pública Básica, este artículo analiza el tema del plan de estudios escolar desde la perspectiva del derecho a la educación primaria, como preocupación de las políticas públicas en educación. A partir del análisis de los datos recogidos en investigación de naturaleza cualitativa, este artículo cuestiona la estrechez de la configuración actual del plan de estudios de la enseñanza primaria, expresada en las propias evaluaciones a gran escala patrocinadas por las políticas educacionales. Concluye por la necesidad de un contenido de enseñanza que, por razones técnicas y políticas, no puede limitarse al conocimiento y a la información, sino que debe ampliarse a la cultura en el sentido pleno, como un derecho universal, que también incluye valores, filosofía, creencias, derecho, arte, tecnología, todo, finalmente, lo que se produce históricamente y necesita componer la formación plena de personalidades humano-históricas.Derived from a broader study

  20. La integración de las TIC a la educación formal como problema de investigación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Andión Gamboa

    2011-01-01

    Full Text Available En este artículo se problematiza como objeto de investigación el tema de la integración de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (tic en la educación formal. Se plantea que el cambio de paradigma en la educación, derivado de la revolución tecnológica, hace necesaria la modernización-informatización del campo educativo, la escuela, y particularmente, de las aulas donde se producen los procesos educativos. Consecuentemente, se justifica el diseño y desarrollo de un programa de investigación que busque reflexionar teóricamente sobre el problema y el aportar información empírica para entender las complejidades del proceso de difusión-integración-apropiación de los nuevos medios digitales en el ámbito escolar, así como aplicar este conocimiento en programas y proyectos educativos concretos.

  1. ALTERACIONES EN EL FUNCIONAMIENTO COGNITIVO EN UNA MUESTRA DE NIÑOS, NIÑAS Y ADOLESCENTES CON TRASTORNO DE ESTRÉS POSTRAUMÁTICO DERIVADO DEL CONFLICTO ARMADO EN COLOMBIA

    OpenAIRE

    Barrera-Valencia, Mauricio; Calderón-Delgado, Liliana; Aguirre-Acevedo, Daniel Camilo

    2017-01-01

    Resumen El objetivo del presente estudio fue comparar el perfil de funcionamiento cognitivo de una muestra de niños, niñas y adolescentes con Trastorno de Estrés Postraumático (TEPT) derivado del conflicto armado en Colombia con un grupo de control. La muestra estuvo conformada por 50 participantes: 25 de ellos con TEPT, víctimas de situaciones asociadas a conflicto armado y 25 provenientes de la misma zona geográfica sin antecedentes de haber vivido tales situaciones. Los grupos fueron equip...

  2. Excreción de derivados de purinas en función de la relación fibra/proteína en la dieta de Alpacas (Vicugna pacos)

    OpenAIRE

    Rúa M, Viviana; Olazábal L, Juan; San Martín H, Felipe

    2017-01-01

    El objetivo del presente estudio fue evaluar la relación de la fibra detergente neutro/proteína cruda sobre la excreción urinaria de derivados de purinas (DP) en alpacas. Eldiseño experimental fue un cuadrado latino 3x3. Se utilizaron tres alpacas Huacaya machos de 2.5 años de edad, confinados en corrales individuales. El alimento fue suministrado una vez al día y con agua ad libitum. Se trabajó con tres tratamientos a base de heno de avena, donde las relaciones de fibra/proteína se obtuviero...

  3. Influence of the type of cellulosic derivatives on the texture, and oxidative and thermal stability of soybean oil oleogel; Influencia del tipo de derivado celulósico sobre la textura y la estabilidad oxidativa y térmica de oleogeles de aceite de soja

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Totosaus, A.; Gonzalez-Gonzalez, R.; Fragoso, M.

    2016-07-01

    The use oleogels (defined as edible oils entrapped in a three-dimensional network employing a self-assembled structuring agent) has recently been proposed to replace saturated fat or trans-fats in foods. In this work the effects of different cellulose derivative mixtures (Avicel, ethyl cellulose and a-cellulose) on lipid stability, glass transition temperature and the texture of soybean oil oleogels were determined by employing a mixture design approach. Avicel affected lipid stability, increasing the oxidative rancidity and peroxide values of oleogels. Oleogels with higher proportions of Avicel also presented higher transition temperatures. A higher percent of ethyl cellulose and a-cellulose in the oleogel mixture resulted in a more stable system with lower oil rancidity and lower glass transition temperatures. In addition, Avicel resulted in a softer and less tacky texture, an important characteristic to consider for food applications. [Spanish] Recientemente, ha sido propuesto el uso de oleogeles (definido como aceites comestibles atrapados en una red tridimensional que ocupa un agente estructurante de auto-ensamblado) como substituto de grasa saturada o grasas trans en alimentos. En este trabajo el efecto de mezclas de diferentes derivados celulósicos (Avicel, etil celulosa y a-celulosa) sobre la estabilidad de lípidos, temperaturas de transición térmica y textura de oleogeles de aceite de soja fueron determinados utilizando un diseño de mezclas. Avicel afectó la estabilidad de lípidos, aumentando la rancidez oxidativa y valores de peróxido en los oleogeles. Oleogeles con mayores proporciones de Avicel también presentaron temperaturas de transición térmica más altas. porcentajes más altos de etil celulosa y a-celulosa resultaron en un sistema más estable con menor rancidez oxidativa y menores temperaturas de transición térmica. Sin embargo, Avicel resultó en una textura más suave y menos pegajosa, una característica importante a considerar

  4. Epidemiological studies are like cherries, one draws another Los estudios epidemiológicos son como las cerezas, van una detrás de la otra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nuno Lunet

    2009-10-01

    Full Text Available The proverb "Words are like cherries", meaning that when you start talking subjects pop up and you end up with long conversations, just like cherries coming out of the plate in chains when you pick one, may also be applied to epidemiological research. A sequence of epidemiological studies, each being drawn from the previous, is presented as an example of how each investigation may raise new questions to be addressed in following studies. This description stresses the need for appropriate planning and the usefulness of pilot testing to depict inadequacies that can hardly be anticipated without field work. I intend to illustrate how epidemiological research can provide a deep approach to research questions, as long as findings are properly interpreted and suboptimal methodological options are taken into account in future investigations.El proverbio "Las palabras son como las cerezas" que expresa cómo cuando empezamos a hablar los asuntos van surgiendo de manera encadenada y terminamos con largas conversaciones, del mismo modo en que las cerezas que salen del plato encadenadas cuando cogemos una, puede también puede ser aplicado a la investigación epidemiológica. Una secuencia de estudios epidemiológicos, cada uno derivado del anterior, se presenta como un ejemplo de cómo cada investigación puede derivar en nuevas cuestiones en los estudios siguientes. Esta descripción subraya la necesidad de una planificación adecuada así como la utilidad de los estudios piloto para describir las deficiencias que difícilmente podrían haber sido anticipadas sin trabajo de campo. Se pretende ilustrar como la investigación epidemiológica puede proporcionar un enfoque profundo a cuestiones de investigación, siempre y cuando los resultados sean interpretados correctamente y las opciones metodológicas subóptimas sean tenidas en cuenta en futuras investigaciones.

  5. ¿Es el Tamaño de una Entidad de Crédito Factor Determinante de los Resultados Derivados de su Gestión?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Javier Pérez García

    1999-12-01

    Full Text Available El objeto del trabajo se concreta en contrastar si la dimensión de una entidad de crédito es o no una variable determinante de la gestión empresarial. Para ello efectuamos un análisis estático transversal referido al ejercicio 1995, efectuando un análisis financiero riguroso e individualizado para 93, crédito españolas. Una vez identificados los factores determinantes de los resultados de la gestión empresarial, pasamos a estudiar el grado de relación entre las variables explicativas y explicadas, para terminar estableciendo una tipología de entidades en función de sus modelos de gestión aplicando diversas técnicas de análisis multivariable. El trabajo pone de manifiesto que el tamaño de una entidad de crédito no es un factor determinante de los resultados de la gestión. Asimismo detectamos la existencia de cinco modelos de gestión di firmándose que, desde un punto de vista técnico, una dimensión mayor no garantiza mejore derivados de la gestión de la entidad. No obstante, no podemos obviar que existen razones, e ponente político importante, que anteponen el crecimiento al logro de una rentabilidad ad dimensión. The objective of the article is to contrast if the size of a financial entity is a determining variable, in its performance measurement. To demonstrate this, we have carried out a static cross analysis, in relation exercise for 1995, performing a thorough and individual financial analysis on 93 Spanish financial entities. Once the determining factors of the performance measurement have been identified, we go the level of relation between variables in order to determine a class of entities in terms of their performance measurement applying multivariable analysis techniques. The study draws attention to the fact that the size of the financial entities is not a determining performance measurement. We detect the existence of five different performance models, confirming from a technical point of view, a greater

  6. La realidad como materia novelable: Alejo Carpentier

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Arias Careaga

    2007-12-01

    Full Text Available Desde que en 1897 Benito Pérez Galdós defendiera como materia prima legítima de la literatura «la vida misma, de donde el artista saca las ficciones que nos instruyen y embelesan» (Pérez Galdós, 1990: 159, el realismo como instrumento de indagación y análisis de la sociedad no ha dejado de crecer y expandirse. Realismo crítico, como este de Galdós, que implica una ampliación del concepto chato de «realidad», incluyendo en ella «recuerdos, sueños, imaginación, locura, símbolos» para contribuir a la formación de un «realismo total» (Rodríguez Puértolas, 2000, II: 93, al que se une también la asimilación de enseñanzas esenciales como la que representa la narrativa de Cervantes: La novelística de Galdós hunde sus raíces en el mejor Cervantes, como puede verse en su peculiar sentido del humor y de la ironía, en la concepción perspectivista de la realidad y en tantas otras cosas, algunas de ellas en verdad fundamentales. Así el concepto de la Naturaleza y sus relaciones dialécticas con el ser humano; así el Amor como elemento vital y animador del orden cósmico, muy alejado del idealismo vulgar romántico (Ibid., 93.

  7. A Imagem como Ruína

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Míriam Volpe

    2001-12-01

    Full Text Available O dialogismo ente o filme Citizen Kane, de Orson Welles, e o poema “Kubla Khan”, de S.T. Coleridgé, é analisado, sendo evidenciados não só o tema em comum – o mito do Paraíso perdido – como também a similariedade na organização do disurso na justaposição das images, como fragmentos da memória a serem preservados.

  8. Los rincones como contextos significativos de aprendizaje

    OpenAIRE

    Sánchez Molero, María Luisa

    2016-01-01

    En el presente trabajo se pretende hacer un estudio sobre los rincones de trabajo en el aula de Educación Infantil, describiéndolos como modelo de organización del espacio y como estrategia metodológica que aboga por un aprendizaje socioconstructivista. El estudio se completa con la descripción y el análisis de los rincones de un aula específica de un centro escolar, incorporando diversas propuestas de mejora fundamentadas en el previo estudio teórico

  9. PARP-1 como regulador del ciclo celular

    OpenAIRE

    Iglesias Vázquez, Pablo

    2015-01-01

    En el presente estudio hemos querido investigar las implicaciones biológicas de la interacción PARP-1/E2F-1 en escenarios en los que el factor de transcripción E2F-1 resulta de gran importancia como son el desarrollo embrionario y la oncogénesis. En este respecto, hemos demostrado que tanto PJ34, inhibidor de la actividad enzimática de PARP, como gosipol, inhibidor de las interacciones proteína-proteína, son capaces de reducir la actividad transcripcional de E2F-1 y la proli...

  10. Dibujo infantil como medio de diagnostico

    OpenAIRE

    González Hernando, Elisa

    2015-01-01

    Con este documento se pretende demostrar la importancia que tiene el dibujo infantil en el correcto desarrollo integral de las personas. Se estudia la importancia del dibujo y su valor a la hora de utilizarlo como método de diagnóstico ante determinados aspectos que pueden determinar la vida de una persona. En definitiva lo que se desarrolla en este trabajo de Fin de Grado es el papel que juega el dibujo como herramienta para el seguimiento del desarrollo de los individuos centrándonos ...

  11. La fatiga como estado motivacional subjetivo

    OpenAIRE

    D. Cárdenas; J. Conde-González; J.C. Perales

    2017-01-01

    Actualmente no existe consenso sobre los factores que determinan la aparición de la fatiga. Hay factores que se derivan exclusivamente del esfuerzo físico, otros que dependen del esfuerzo mental que este lleva aparejado, y otros de los resultados de la tarea que se está realizando. Como consecuencia, se han desarrollado diferentes modelos explicativos que pretenden aunar las diferentes razones de su aparición. No obstante, la tendencia actual es entender la fatiga como un estado motivacion...

  12. Quitina y carboximetilquitosana como agentes desintegrantes

    OpenAIRE

    Sol A Fernández Monagas; María D Rodríguez Albadalejo; Ofelia Bilbao Revoredo; Olga M Nieto Acosta

    1998-01-01

    Se realizó un estudio comparativo de la quitina y la carboximetilquitosana como agentes desintegrantes, y se evaluó la influencia ejercida por el método empleado en la elaboración de las tabletas sobre la actividad desintegrante de ambos polímeros. La quitina presentó buenas características como agente desintegrante independientemente del método utilizado en la elaboración de las tabletas, mientras que la actividad desintegrante de la carboximetilquitosana fue afectada por el proceso de granu...

  13. DETECÇÃO E QUANTIFICAÇÃO DE AFLATOXINAS EM AMOSTRAS DE GRÃOS DE AMENDOIM E DERIVADOS COMERCIALIZADOS NA REGIÃO DE MARÍLIA – SP, 2002-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosângela Aguilar da SILVA

    2013-01-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho foi analisar retrospectivamente a ocorrência e a quantidade de aflatoxinas B1 , B2 , G1 e G2 em amostras de grãos de amendoim e derivados coletadas em estabelecimentos comerciais da região de Marília, Estado de São Paulo, no período 2002-2009. Entre as 75 amostras analisadas, 12 (16% continham ní- veis detectáveis de aflatoxinas (≥ 2 μg/Kg pelo método de cromatografia em camada delgada, sendo 4 amostras de amendoim e 8 amostras de paçoca. A aflatoxina do tipo B1 foi detectada em todas estas amostras isoladamente ou em combinação com os tipos B2 , G1 , e G2. Embora a frequência de detecção de aflatoxinas em amendoim e derivados no presente estudo tenha sido relativamente baixa, a continuidade e a otimização do controle de qualidade pela cadeia produtiva e das ações governamentais para avaliação da qualidade destes produtos são essenciais para evitar riscos à saúde do consumidor e prejuízos econômicos.

  14. Influencia de la adición en la dieta de los cerdos de extractos derivados de plantas y de la reducción del contenido en sal de los chorizos sobre la vida útil y la prevalencia de Salmonella

    OpenAIRE

    Panea Doblado, Begoña; Albertí Lasalle, Pere; Ripoll García, Guillermo

    2017-01-01

    Aragón es una región con niveles de prevalencia de salmonelosis muy por encima de la media europea (Vico y Mainar-Jaime, 2009). Los extractos derivados de plantas (EDP) poseen propiedades antimicrobianas y actúan sobre el control de la infección por Salmonella spp. en condiciones normales de explotación. Sin embargo, los cambios en la dieta pueden producir cambios en la calidad de la carne y de los productos derivados de ella. Los consumidores consideran que los atributos de ca...

  15. Heidegger E A Técnica Moderna Como Perigo E Como Salvação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robson Costa Cordeiro

    2014-04-01

    Full Text Available O mundo contemporâneo é marcado por uma compreensão de técnica que se ergue como tal a partir de um sentido próprio e autônomo. Este sentido pode ser caracterizado como um logos que se constitui a partir de sua própria natureza e se manifesta como tecnologia no decorrer da história. Compreender esse sentido e assumi-lo como condição de nossa existência no mundo é comprender a técnica como nossa herança e nosso envio. Nesse sentido, compreender a essência da técnica é fundamental para o mundo contemporâneo, assumindo que, nesse processo, consiste o perigo e a salvação da espécie.

  16. La biblioteca como editora de contenidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alonso-Arévalo, Julio

    2015-12-01

    Full Text Available Una de las características más innovadoras de la biblioteca del siglo 21 tiene que ver con la toma de una postura activa frente a la gestión y generación de contenidos. Con la llegada de la Web 2.0 las bibliotecas no sólo siguen salvaguardando y difundiendo información como han venido realizando a lo largo de su historia, también cada vez con más frecuencia crean nueva información con el objetivo de prestar los mejores servicios a sus ciudadanos, a través de recursos y servicios tales como la elaboración guías de investigación, boletines de alerta y novedades, recursos web, información a través de sus blogs, y como administradores de contenidos a través de repositorios y revistas de acceso abierto. Un paso más allá en esta dinámica tienen que ver con la biblioteca como editora y distribuidora de libros, especialmente en el ámbito local, siendo la impulsora, formadora, dinamizador y difusoras de las obras de los autores de su comunidad.

  17. A rota como memória

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrick Fraysse

    Full Text Available No contexto de estudo do patrimônio por um ponto de vista comunicacional, este artigo permitiu-nos visualisar um objeto de comunicação por excelência « a estrada » como portador de informação a decifrar e a interpretar um documento, mas também como um repositário da memória coletiva, quer dizer um monumento. Paralelamente, a patrimonialização dos monumentos, dos conjuntos arquiteturais e sobretudo dos itinerários que os religam, dito de outra maneira, da estrada, assim como a sua documentarização (relatos de viagens, guias, bancos de dados participam de uma nova institucionalização da memória integrante também das estradas míticas como o caminho de São Tiago na França ou a famosa estrada 66 nos Estados-Unidos.

  18. La medicina tradicional como medicina ecocultural

    OpenAIRE

    Aparicio Mena, Alfonso Julio

    2005-01-01

    Los sistemas terap??uticos tradicionales responden a las culturas de los pueblos en los que surgen. En ellos, se concibe la naturaleza ??ntimamente ligada a la tradici??n. Salud es, para los miembros de las culturas tradicionales, bienestar como equilibrio entre el ser humano, la naturaleza, las creencias y la sociedad.

  19. Los patrones de asentamiento como recurso patrimonial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Lista Martín

    2012-12-01

    Full Text Available Los patrones de asentamiento son las pautas con las que distribuyen los diferentes elementos construidos, como casas, caminos, campos, espacios públicos o fábricas, y son una expresión cultural de la sociedad que los construye. Tanto el tipo de elementos, su número como su distribución, dependen del nivel tecnológico, de la estructura social y de su bagaje cultural. Se puede decir, por tanto, que en los patrones estaría reflejado el conocimiento que la sociedad tenia del medio, así como sus anhelos, prioridades e, incluso, sus malas prácticas. La presente comunicación propone que estos patrones puedan servir de base para el planeamiento territorial actual, no sólo preservando aquello que realmente tenga valor, sino incluso recreándolos o reproduciéndolos a otras escalas siempre que puedan aportar un valor añadido al territorio. El escrito plantea una pregunta: ¿Qué se debe mantener de los patrones tradicionales y qué se puede, o incluso se debe, cambiar?, y para responderla en la primera parte se analizan someramente algunos asentamientos-tipo y en la segunda se indican pautas de actuación que han aparecido como propuestas en planes de ordenación territorial en los últimos años.

  20. EL PERIODISMO CIVICO COMO COMUNICACION POLITICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María Miralles C.

    1998-01-01

    Full Text Available La autora retoma el ejercicio del periodismo cívico como el espacio en el cual la formación de la opinión pública adquiere características de un proyecto político dinámico en el que el ciudadano es el ente fundamental.

  1. Carvão pirogênico como condicionante para substrato de mudas de Tachigali vulgaris L.G. Silva & H.C. Lima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiane Furlaneto Souchie

    2011-12-01

    Full Text Available Este estudo teve como objetivo verificar a eficiência de carvão vegetal pirogênico como condicionante de substrato para o desenvolvimento de mudas florestais de alto vigor, testando-se o carvoeiro (Tachigali vulgaris como espécie representativa do Bioma Cerrado. Foram tomados como modelo de produtividade os solos de elevada capacidade de troca catiônica com Horizonte A antrópico da Amazônia (Terras Pretas de Índio, ricos em carbono pirogênico derivado de carvão vegetal. O experimento foi realizado no viveiro da Universidade do Estado de Mato Grosso, no município de Nova Xavantina-MT. Foram utilizadas quatro concentrações de carvão de eucalipto (Eucalyptus sp. com 5; 12,5; 25 e 50% do volume total do substrato base e 0% como testemunha. Foi avaliada a porcentagem de emergência no início do experimento. Durante oito meses, a cada 30 dias, foi contado o número de folhas e medida a altura total das mudas. No oitavo mês foi medido o diâmetro do coleto e determinada à massa seca da raiz e da parte aérea. Os tratamentos e a testemunha apresentaram emergência superior a 80%, não havendo influência do carvão. Entretanto, o carvão vegetal incrementou significativamente a altura das mudas, o número de folhas, o diâmetro do coleto e a massa seca radicular e da parte aérea, o que ficou evidenciado pela forte correlação positiva com as concentrações de carvão. Portanto, o carvão vegetal pirogênico é uma alternativa viável como condicionante de origem biológica do substrato para a produção de mudas potencialmente mais resistentes, requerimento importante para plantios em campo sob condições mais severas, como na recuperação de áreas degradadas no Bioma Cerrado.

  2. Aplicación de biomarcadores como herramienta de evaluación de contaminación en efluentes de pisciculturas.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Soto

    2014-07-01

    Full Text Available El hombre ha introducido al ambiente una amplia gama de sustancias químicas que no están presentes en forma natural. Por esta razón existen múltiples factores estresores como la contaminación producto de las actividades productivas, que pueden ejercer efectos acumulativos y sinérgicos en el ambiente. En los ríos una de las razones de la degradación ambiental de sus sistemas acuáticos es producto de la expansión de las pisciculturas, puesto que sus efluentes son considerados como un potencial contribuyente de la alteración física como también química de los recursos hídricos; enriquecimiento de nutrientes en la recepción de las masas de agua, la eutrofización posterior ,cambios en la deriva de comunidades bentónicas y el estado ecológico perturbado según lo encontrado por publicaciones a nivel mundial .Es así como numerosos contaminantes ambientales (o sus metabolitos han mostrado ejercer efectos tóxicos a nivel sub-letal, relacionados a un proceso llamado estrés oxidativo. Una manera de evaluar los efectos derivados de las descargas de los cultivos acuícolas como desechos de alimentos, fármacos (anestésicos, antibióticos, antiparasitarios, es través del uso de biomarcadores en comunidades bentónicas, más específicamente determinar el estrés oxidativo producido por las descargas de efluentes, mediante ensayos enzimáticos para medir las principales defensas antioxidantes del organismo como son la Catalasa (CAT, guayacol peroxidasa (POD y Glutatión reductasa (Gpx, estimando las consecuencias biológicas de este tipo de contaminación mediante reacciones intra-celulares de los organismos bentónicos pertenecientes al sistema enzimático oxidante. Estableciendo un nuevo enfoque metodológico para determinar las respuestas de los organismos frente a los organismos estresores promoviendo la aplicación de biomarcadores integrales de efecto como herramienta de evaluación del estado de salud del ecosistema, entregando

  3. Avaliação dos parâmetros derivados do eletroencefalograma durante administração de diferentes concentrações de óxido nitroso Evaluación de los parámetros derivados del electroencefalograma durante administración de diferentes concentraciones de óxido nitroso Evaluation of electroencephalographic parameters during the administration of different nitrous oxide concentrations

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sara Lúcia Cavalcante

    2003-02-01

    Full Text Available JUSTIFICATIVA E OBJETIVOS: A análise espectral do eletroencefalograma vem sendo usada como medida da profundidade anestésica, nível de hipnose e sedação de diversos agentes anestésicos. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do N2O sobre os parâmetros derivados do eletroencefalograma, nível de sedação pela Escala Analógica de Alerta e Sedação (EAS, variáveis hemodinâmicas e ventilatórias. MÉTODO: Participaram do estudo 30 pacientes adultos, de ambos os sexos, estado físico ASA I, com idades entre 20 e 40 anos, que se submeteram ao seguinte protocolo: respirar espontaneamente e relaxar de olhos fechados durante dez minutos, sendo coletados dados em três momentos: M1 - antes da oferta de N2O; M2 - N2O a 30% em O2; M3 - N2O a 50% em O2. A coleta dos dados de M2 e M3 foi realizada após quinze minutos da estabilização das frações expiradas de N2O (FeN2O em 30% e 50% respectivamente, com o tempo de 5 minutos entre as frações. Os parâmetros estudados foram os seguintes: eletroencefalográficos: BIS, SEF1, SEF2, potência total (PT e taxa de supressão (TS; hemodinâmicos: freqüência cardíaca (FC, pressão arterial sistólica (PAS, pressão arterial diastólica (PAD; ventilatórios: SpO2, P ET CO2, ventilação minuto e freqüência respiratória; clínicos: os pacientes foram classificados numericamente em ordem decrescente (5, 4, 3, 2 e 1 quanto ao seu estado de alerta, pela EAS. RESULTADOS: O N2O a 30% e a 50% modificou estatisticamente o BIS, SEF1, SEF2, PT e o grau de sedação pela EAS, ao longo dos momentos estudados. Não foram observadas modificações clinicamente importantes, pois todos os pacientes mostraram-se cooperativos e levemente sedados, apesar das variações do SEF1 e SEF2 indicarem valores compatíveis com estágio de hipnose profunda. As variações estatísticas nos parâmetros hemodinâmicos e ventilatórios não foram clinicamente significativas. CONCLUSÕES: O N2O a 30% e a 50%, em

  4. Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados Isoflavone content and profile and antioxidant activity of soy and soy products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cristina Lopes Barbosa

    2006-12-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade antioxidante, o teor e as formas de isoflavonas presentes nos produtos derivados de soja e compará-los à soja em grão. A capacidade antioxidante foi mensurada por meio do método de cooxidação do beta-caroteno/ácido linoléico e pelo seqüestro de radicais livres (DPPH•. Os resultados mostraram que o conteúdo de isoflavonas nos produtos variou de 95 a 711 mg/100 g (b.s. e o teor de fenólicos totais de 101 a 413 mg equivalentes de catequina/100 g (b.s., sendo que o grão de soja apresentou um conteúdo de 110 e 200 mg/100 g (b.s., respectivamente, para isoflavonas e fenólicos totais. Em relação às formas de isoflavonas a farinha integral e sua respectiva farinha desengordurada e a farinha desengordurada de soja comercial apresentaram predominância de conjugados malonilglicosídeos ebeta-glicosídeos, similar aos grãos de soja. O suplemento à base de gérmen de soja e a farinha desengordurada de soja apresentaram a maior capacidade antioxidante por ambos os métodos (5 µmoles equivalentes de trolox/g e ~ 0,8 µmoles equivalentes de BHT/ g amostra b.s.. Os resultados demonstraram que o conteúdo total e tipo de isoflavonas e o teor de fenólicos dos produtos de soja dependem do processamento e que a capacidade antioxidante desses produtos varia significativamente.The objective of this study was to determine the antioxidant activity and isoflavone content and type of soy seeds and soy products. The antioxidant activity was measured using beta-carotene bleaching and 2.2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH• free radical methods. The total isoflavone content of soy products varied from 95 to 711 mg/100 g DW (expressed as aglycones and total phenolics content from 101 to 413 mg equivalents of catechin/100 g DW. Soybeans presented 110 and 200 mg/100 g DW of isoflavones and total phenolics, respectively. The beta-glycosides and malonylglycosides were the main forms of the isoflavones

  5. La Incapacidad laboral como indicador de gestión sanitaria

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Vicente Pardo

    2015-06-01

    Full Text Available La incapacidad laboral es la situación de pérdida de la capacidad laboral consecuencia de las limitaciones funcionales derivadas de enfermedad o lesión sobrevenida, por lo que está relacionada de forma primordial y directa con la pérdida de la salud (limitación funcional con impedimento laboral, ya que sin esta pérdida no cabría la determinación de una situación de incapacidad. Por ello la incapacidad laboral tiene un elemento sanitario que conviene conocer y los datos derivados de la misma son útiles tanto por su valor como indicador de resultado de las acciones sanitarias, como por su referente como indicador de calidad de vida, pues su situación establece una merma de la calidad de vida básica y fundamentalmente la utilización de los datos de incapacidad como indicador para la gestión sanitaria de gran trascendencia y que obliga al tratamiento de la misma más allá de la simple cuantificación economicista que la priva de la trascendencia sanitaria que dimana de sus datos de salud la incapacidad laboral relacionados, incluyendo el elemental de la enfermedad o la lesión que se padece. El uso de los datos de incapacidad con fines de gestión exige el soporte informático adecuado que la facilite y dada su enorme escala y diversidad, ello sólo es posible con el uso de herramientas de tecnología informática como los "big data" que permitan la recogida, el archivo, comunicación, transferencia y análisis de los datos de incapacidad de enorme volumen y complejidad y su interrelación con otros para confeccionar el mapa de la incapacidad y convertirse en herramienta de planificación y estrategia de gestión sanitaria y de protección social. No obstante lo cual, y hasta que ello no esté disponible, es imprescindible y beneficioso, el uso del dato de incapacidad tipo y grado, asociado a diagnóstico y actividad laboral como un indicador de gestión. Conclusiones: La incapacidad es un indicador de resultado sanitario, un

  6. PRODUCCIÓN DE POLIHIDROXIALCANOATOS (PHAs A PARTIR DE Ralstonia eutropha EN UN MEDIO CON HARINA DE YUCA COMO FUENTE DE CARBONO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ELIZABETH ROJAS FERNÁNDEZ

    Full Text Available Los polihidroxialcanoatos (PHAs son poliésteres intracelulares sintetizados por diferentes especies bacterianas, las cuales los acumulan como gránulos cuando se encuentran en condiciones limitantes de nutrientes esenciales para su crecimiento como el oxígeno, nitrógeno y carbono, son biodegradables y, dependiendo de su composición química y estructural, pueden ser empleados en aplicaciones semejantes a los polímeros [1].En la actualidad, este tipo de biopolímeros presentan un mayor costo comparado con los derivados del petróleo, pero el uso de fuentes renovables y el aprovechamiento de subproductos agroindustriales para la generación de nuevos productos es una alternativa ecológica de importancia mundial. En la presente investigación se estudió la producción de polihidroxialcanoatos (PHA mediante fermentación bacteriana de glucosa, obtenida a partir de harina de yuca HMC1 empleando Ralstonia eutropha en un medio con cinco relaciones carbono/nitrógeno(12:1, 16:1, 20:1, 24:1, 28:1. Se obtuvo como resultado, que la relación carbono/nitrógeno de 20 es la que más favorece la acumulación intracelular de biopolímero, con la cual se alcanza una producción de 0,62 g/L de PHA. El PHA sintetizado se caracterizó por medio de calorimetría diferencial de barrido (DSC, Análisis Termogravimetrico (TGA, Espectroscopía de Infrarrojo con Transformada de Fourier (IR-FT y Microscopía electrónica de Barrido (SEM, concluyendo que el biopolímero obtenido fue polihidroxibutirato (PHB.

  7. Teste intradérmico com proteínas recombinantes de Mycobacterium bovis como antígenos em Cavia porcellus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elaine S.P. Melo

    2014-10-01

    Full Text Available O teste intradérmico para o diagnóstico da tuberculose bovina utiliza derivados proteicos purificados (PPD de Mycobacterium bovis que são capazes de induzir reações de hipersensibilidade em animais infectados. No entanto, apresenta baixa especificidade devido à ocorrência de reações cruzadas com outras micobactérias. Neste sentido, o objetivo desse trabalho foi produzir proteínas recombinantes (ESAT-6, PE13, PE5 e ESX-1 de Mycobacterium bovis e avaliá-las como antígenos em teste intradérmico utilizando Cavia porcellus como modelo, e verificar se as condições empregadas na purificação (nativa ou desnaturante interferem no desempenho antigênico dessas proteínas. As proteínas foram testadas em Cavia porcellus previamente sensibilizados com cepa M. bovis AN5 inativada, individualmente (160 µg ou combinadas na forma de um coquetel (40 µg cada. O coquetel de proteínas induziu reações de hipersensibilidade nos animais sensibilizados significativamente superiores (p=0,002 as observadas nos animais não sensibilizados, possibilitando diferenciação. No entanto, as proteínas isoladamente não foram capazes de promover essa diferenciação. As condições de solubilização e purificação influenciaram o desempenho antigênico da proteína ESAT-6, pois, quando produzida em condição desnaturante desencadeou reações inespecíficas nos animais não sensibilizados, enquanto que aquela produzida em condições nativas e aplicada em concentrações de 6, 12, 24 e 48µg induziu reações significativas apenas nos animais sensibilizados, confirmando o seu potencial como antígeno.

  8. Validación del sistema ultramicroelisa en la certificación de placenta humana como materia prima farmacéutica y cosmética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maydelin Trujillo Alfonso

    Full Text Available Introducción: el Laboratorio de Control Viral de la Planta Derivados de la Placenta realiza la certificación de la placenta humana como materia prima farmacéutica y cosmética mediante el sistema ultramicroanalítico. Objetivo: validar el sistema ultramicroelisa de determinación de antígeno de superficie del virus de la hepatitis B, anticuerpos contra el virus de la hepatitis C y virus de inmunodeficiencia humana tipo 1 y 2 en muestras de suero de cordón umbilical. Métodos: se realizó la calificación de la operación y la validación del desempeño analítico de los sistemas UMELISA HBsAg Plus, UMELISA HCV y UMELISA HIV 1+2 Recombinant empleandocomo sistemas de referencia el Hepanostika HBsAg Uni-FormII, Hepanostika HCV Ultra y Vironostika HIV-Uni-Form II Ag/Ab. Resultados: la calificación de la operación para las tres técnicas analíticas resultó satisfactoria. Los parámetros de especificidad diagnóstica y analítica fueron de 100 %, así como la concordancia con las técnicas de referencia. El coeficiente de variación fue menor del 10 % durante el estudio de precisión interensayo, menor que el 20 % intraensayo y se demostró la robustez de las técnicas para pequeños cambios en la temperatura de incubación. Conclusiones: los sistemas ultramicroelisa utilizados como método de control de la calidad de la placenta humana resultaron específicos, precisos y robustos en las condiciones ensayadas, por lo que pueden emplearse de manera segura y confiable.

  9. Irradiation of Poultry and Egg Products; Irradiation de la Volaille et des Ceufs et Derives; Obluchenie domashnej ptitsy, yaits i izdelij iz nikh; Irradiacion de Volateria, Huevos y Productos Derivados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Thornley, Margaret J. [Sub-Department of Chemical Microbiology, Department of Biochemistry, University of Cambridge, Cambridge (United Kingdom)

    1966-11-15

    , tout en retardant de 1,5 a 3 fois la corruption microbienne. La conservation sous refrigeration (5 Degree-Sign C ou au-dessous) est necessaire, et cette duree peut etre abregee par l'alteration du gout, de telle sorte que 20 jours a 1 Degree-Sign C est a peu pres le maximum que l'on puisse obtenir sans alteration de la qualite. Le mecanisme de ces changements reste inexplique, mais on sait qu'ils ne sont pas dus a des agents microbiens ni a l'irradiation. La corruption par les microbes de poulets irradies sous refrigeration est due a des bacteries non pathogenes normalement presentes dans la flore corruptrice; toutefois, les proportions des differentes sortes de bacteries peuvent varier, donnant ainsi differentes alterations de l'odeur. L'utilisation de ce procede dans les conditions existant au Royaume-Uni en matiere de production et de distribution des poulets a rotir a ete etudiee, et la Commission de l'energie atomique des Etats-Unis, l'Atomic Energy of Canada Ltd., et les laboratoires de l'United States Army Material Command (Natick) examinent conjointement le probleme. Ces etudes portent sur les besoins et les avantages economiques, l'innocuite, l'elaboration de nouveaux produits, le conditionnement et l'accueil du consommateur. (author) [Spanish] La volaterfa, los huevos y sus derivados pueden someterse eficazmente a diferentes procesos de irradiacion, segun las circunstancias. Cuando el problema consiste en la contaminacion por Salmonella, puede practicarse la ' radicidacion' con dosis del orden de 0,5 Mrad. Esto es particularmente util cuando se trata de productos congelados, tales como huevos enteros y algunas variedades de aves, en particular los patos. Los huevos desecados y sus derivados pueden tambien tratarse por este procedimiento. Otros autores (Ley, Mossel [2,3] ) describen detalladamente esta aplicacion. El tratamiento de aves sacrificadas para poder almacenarlas durante tiempo indefinido (' radappertizacion') puede efectuarse con dosis de 4,5 Mrad

  10. MEMORIA VISUAL COMO PARTE DEL PROCESO LECTOR

    OpenAIRE

    Gamero-Muñiz, Antonia

    2013-01-01

    Este trabajo tiene como objetivo indagar la relación entre los movimientos sacádicos, velocidad y comprensión lectora y la memoria visual en alumnos de 2ºESO, con el propósito de contribuir a la labor docente en los apoyos del aprendizaje de una correcta lectura y tomando como fundamentación teórica la importancia de la memoria visual en el proceso lector. Se ha seleccionado una muestra de 24 niños y 21 niñas con edades comprendidas entre 13 y 15 años. Se evaluaron los movimientos sacádico...

  11. La fenomenología como atavismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Galán, Iván

    2009-04-01

    Full Text Available This paper deals with phenomenology as a result of phenomenological freedom in its possibility of understanding a phenomenon as wild phenomenon. From this perspective, we are enabled to transcend established symbolic systems and to pose the question on the existence of a sense which is immature, not-saturated and imperfect without exception.El artículo pretende mostrar la vigencia de la fenomenología como expresión de la libertad fenomenológica, como posibilidad siempre abierta de acceder al fenómeno en cuanto fenómeno puro, registro arquitectónico en el que, saltando por sobre los sistemas simbólicos instituidos, nos es permitido plantear en toda su radicalidad la pregunta por la existencia de un sentido siempre prematuro, no saturado y jamás clausurable.

  12. O historiador como intelectual mediador da cultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alex Fernandes Borges

    2017-07-01

    Full Text Available O presente artigo visa analisar teoricamente a possibilidade de se qualificar o historiador, tomando por base uma tipologia ideal extraída da teoria da história de Jörn Rüsen, como um intelectual mediador, notadamente com base no conceito proposto a partir dos estudos de mediação cultural desenvolvido por Jesús Martín-Barbero e recentemente sistematizado no país por Ângela de Castro Gomes e Patrícia Hansen. Diante disso, articulou-se as hipóteses em três eixos: caracterização do intelectual mediador da cultura como uma categoria de análise compreensiva; instituição de um tipo ideal de historiador nos moldes weberianos e; a subsunção deste àquela.

  13. La Realidad Aumentada como complemento motivacional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gazcón, Nicolás Fernando

    2016-06-01

    Full Text Available El acelerado avance de la tecnología permite que las tecnologías emergentes sean accesibles por todos los usuarios. Ejemplos de estas tecnologías son la Realidad Aumentada y la Reconstrucción 3D, que gracias a dispositivos como tabletas o teléfonos inteligentes, pueden utilizarse de manera ubicua. Éstas tienen un enorme potencial en el campo de la educación, ya sea como recurso para entender conceptos complejos, como para motivar el aprendizaje de nuevos contenidos. El desafío de estas tecnologías es integrarlas para que sean accesibles y fáciles de utilizar por los docentes y los alumnos. En este trabajo presentamos una metodología para motivar el aprendizaje tanto en tareas de campo, mediante el uso de la Reconstrucción 3D, como en el ámbito escolar mediante libros aumentados. Por medio de un caso de estudio introducimos la Reconstrucción 3D de elementos fósiles de un sitio paleontológico bonaerense, para luego incorporar estos contenidos generados en un libro aumentado. A partir de la digitalización de huellas y fósiles de sitios paleontológicos, se obtuvieron modelos 3D que se integraron en un ambiente de aprendizaje inmersivo en el aula mediante los libros aumentados. Presentamos las opiniones de docentes de distintas disciplinas, que resaltan las posibilidades de esta metodología para su inclusión en el ámbito educacional regional.

  14. EL CONFLICTO COMO CONSTRUCTOR DE CIUDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Twiggy Ortegón

    2012-04-01

    Full Text Available El planteamiento central de este articulo, es el de sugerir una análisis en torno a algunas de las condiciones o mecanismo necesarios para que el conflicto opere como un potenciador de la diferencia y creador de alternativas para la convivencia Se realiza una distinción del concepto, un análisis de contenidos interaccionales en dinámicas de conflicto y su relación con el contexto urbano de Bogotá, enfocándose en ámbitos escolares. En ciudades como Bogotá, las discusiones y acciones que diferentes estamentos han emprendido frente a la manera de concebir y gestionar el conflicto, desembocan en la creación de diferentes organismos como los centros de conciliación, la aplicación de fórmulas y técnicas para la solución de conflictos, el desarrollo de propuestas desde entes administrativos a nivel distrital y las nuevas disposiciones que plantea la Ley 115 sobre Gobierno Escolar y manuales de convivencia.

  15. ESPACIO UBICUO COMO RED DE OBJETOS / UBIQUITOUS SPACE AS A NETWORK OF OBJECTS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Cerdá Pérez

    2016-05-01

    Full Text Available RESUMEN La aplicación de las tecnologías digitales en todos los ámbitos de la vida humana está provocando la aparición de una nueva manera de entender el espacio arquitectónico derivado de su integración en él. Ello se puede extrapolar a la arquitectura más íntimamente ligada al habitar humano, la de la vivienda. Para ello se establecen una serie de paralelismos conceptuales con aquel otro momento clave en la evolución del espacio doméstico ocurrido a finales del siglo XX en el que los objetos técnicos cobraron protagonismo sobre el espacio que los albergaba. Estos paralelismos se fundamentan en el cambio de estatus sufrido por dichos objetos, hoy ya terminales de información conectados en red e implementados tanto en los espacios naturales y artificiales como en la propia persona y su vestimenta, sin olvidar los profundos cambios sufridos por el sujeto actual y sus relaciones sociales. En base a ello, se ilustra la evolución que ha sufrido el concepto de “espacio residencial” ligada a los nuevos modos de habitar contemporáneos. SUMMARY The application of digital technologies in all areas of human life is causing the emergence of a new way of understanding our integration with architectural space. This can be extrapolated to the architectural design that is most closely linked to humans – our homes. A series of conceptual parallels are established with the other key moment in the development of domestic space that happened at the end of the 20th century when technical objects became more important than the space that housed them. These parallels are based on the change of status suffered by these objects when they were converted into networked information terminals and implemented in natural and artificial spaces (such as on the person and their clothing. People and their social relations have also suffered profound changes. This article illustrates the changes in the concept of ‘residential space’ linked to new ways of

  16. Potencial terapéutico de los canabinoides como neuroprotectores Therapeutical potential of cannabinoids as neuroprotective agents

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laymi Martínez García

    2007-12-01

    Full Text Available La planta Cannabis sativa L. o cáñamo ha captado desde tiempos antiquísimos la atención del hombre en el campo de la salud y terapéutica humanas y todavía, a inicios del siglo XXI, continúa despertando polémicas en la comunidad científica como fuente natural y en el estudio y aplicación de sus derivados. Desde el punto de vista fitoquímico se han descrito más de 70 derivados de tipo canabinoide farmacológicamente activos sobre el sistema nervioso central. En la actualidad se han generado valiosísimas fuentes de información que relacionan la especie botánica Cannabis sativa L. y sus metabolitos secundarios con la medicina (tratamiento terapéutico, farmacología (modelos experimentales y química sintética (diseño y generación de nuevas estructuras, las cuales avalan la importancia del estudio de esta planta, sus extractos, metabolitos y precursores como fuente de agentes terapéuticos. Por tal motivo se presenta una revisión de la información existente sobre las potenciales implicaciones terapéuticas de sistemas moleculares canabinoidales (endógenos, naturales y sintéticos en el tratamiento de enfermedades neurodegenerativas del sistema nervioso central, que incluye: conceptos de tipos de canabinoides, sistemas de receptores canabinoides CB1 y CB2 y evidencias preclínicas de los efectos neuroprotectores de canabinoides desde 1970 hasta el 2005Cannabis sativa L. or cáñamo has focused man's attention for its therapeutical and medical application since ancient times, and yet, at the beginning of XXI century, this plant continues being polemic for the scientific community as a natural source and in the study and application of its derivatives. More than 70 cannabinoid compounds with pharmacological action on the central nervous system have been phytochemically described. At present, a great amount of valuable information and experimental data have been generated that correlate Cannabis sativa and its secondary metabolites

  17. APLICAÇÃO DE TERPENOS COMO AGENTES ANALGÉSICOS: UMA PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlange Oliveira

    2014-12-01

    Full Text Available A dor, classificada como 5º sinal vital, é o principal motivo da procura de assistência à saúde e do consumo de medicamentos, além de impactar diretamente na qualidade de vida e nas atividades laborais do portador. Por estas razões, a busca por moléculas eficazes para o controle de condições álgicas e baixos efeitos colaterais tem crescido ao longo dos anos. As plantas e seus compostos derivados sempre forneceram alternativas para o controle da dor e, posteriormente, para o desenvolvimento de fármacos analgésicos. Neste contexto estão inseridos os terpenos, os quais são dotados de diversas atividades farmacológicas, inclusive propriedades analgésicas. Desta forma, o objetivo desse estudo foi realizar um rastreamento dos depósitos de patentes sobre o efeito analgésico de terpenos até o momento. Para isso, a busca foi realizada no Banco Europeu de Patentes, no banco da Organização Mundial de Propriedade Intelectual, no Escritório Americano de Marcas e Patentes e no banco de dados do Instituto Nacional de Propriedade Industrial do Brasil. Foram encontradas 39 patentes, publicadas entre 1979-2014. O maior número de patentes foi para os monoterpenos e sesquiterpenos. Os países com maior número de patentes foram os Estados Unidos e a China. Os principais depositantes foram indústrias e universidades e os CIPs mais abundantes foram a A61K e A61P. Foi possível verificar um crescente interesse em desenvolver novos fármacos contendo terpenos para o controle da dor. No Brasil, as dificuldades encontradas no processo de patenteamento podem ter contribuído para o seu baixo desempenho.

  18. O uso abusivo de esteroides anabolizantes como um problema de saúde pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    William Jones Dartora

    2014-06-01

    Full Text Available Introdução: Os esteroides anabolizantes (EA são derivados da testosterona, utilizados para tratar algumas doenças. Começou a ser utilizados por atletas, para o aumento de massa muscular e força física em atividades, porém nos últimos anos há um aumento de pessoas em uso de EA, jovens que praticam atividade física como meio de lazer, mas com o intuito de melhorar sua aparência acabam fazendo uso destas substâncias indiscriminadamente. O objetivo deste estudo foi refletir o uso indiscriminado de EA, e sua repercussão como um problema de saúde pública. Materiais e Métodos: Artigo de reflexão, que apresenta uma abordagem a partir da literatura e também da realidade sobre a perspectiva do problema de saúde pelo uso de anabolizantes por esportistas e jovens praticantes de atividade física. Resultados: A presente reflexão mostra que pessoas adeptas de EA, são esportistas, adolescentes e pessoas que gostam de manter uma imagem corporal baseada em estereótipos imposta pela sociedade. Discussão: O estereótipo criado pela sociedade atual e a busca pelo bom rendimento na atividade física, estimulam que as pessoas utilizem EA sem controle, gerando um problema que está crescendo gradualmente, sem que até hoje exista uma maior abordagem do tema por parte das autoridades governamentais. Conclusões: Apesar de existir um controle para a compra deste tipo de medicamento, este não é de todo efetivo, originando um alto risco no surgimento de doenças nos usuários, além do crescente número de adeptos sem controle na população. Portanto, necessita-se de mais estudos que abordem esta problemática, maior controle na comercialização destes produtos e intervenção por parte dos entes governamentais responsáveis. Palavras chave: Esteroides, Imagem Corporal, Anabolizantes. (Fonte: DeCS BIREME.Cómo citar este artículo: Jones Dartora W, Minéia Wartchow K, Rodríguez Acelas AL. O uso abusivo

  19. Desenvolvimento de metodologia analítica para a investigação de metilenodioxi derivados em amostras de humor vítreo em vítimas fatais de acidentes de trânsito

    OpenAIRE

    Aline Akemi Ishikawa

    2011-01-01

    Os metilenodioxi derivados estão entre as drogas sintéticas de uso ilícito mais consumidas no ocidente, são substâncias que causam alterações motoras e psíquicas e tem causado grande ameaça a segurança no trânsito, pois estes efeitos afetam o desempenho dos condutores, podendo causar acidentes de trânsito. O humor vítreo é uma matriz biológica disponível apenas nas análises postmortem, e é de grande relevância para toxicologia forense. Constitui uma matriz simples, de fácil coleta e manuseio...

  20. Biotransformation of a cage-like diels-alder adduct and derivatives by Mucor ramosissimus samutsevitsch Biotransformação de um aduto de diels-alder cage-like e derivados por Mucor ramosissimus samutsevitsch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felicia Megumi Ito

    2009-09-01

    Full Text Available The present study aimed to evaluate the ability for biotransformation of the Diels-Alder adduct tricyclo[6.2.1.0(2,7]undeca-4,9-dien-3,6-dione (1 and two synthetic derivatives by the saprobe fungus Mucor ramosissimus Samutsevitsch. Products from oxidation, isomerization and, regioselective and enantioselective reduction were achieved.Neste trabalho avaliou-se a capacidade de biotransformação do aduto de Diels-Alder triciclo[6.2.1.0(2-7]undeca-4,9-dien-3,6-diona (1 e dois derivados sintéticos pelo fungo sapróbio Mucor ramosissimus Samutsevitsch. Produtos de oxidação, isomerização e redução regiosseletiva e enantiosseletiva foram obtidos.

  1. Cafeína reverte prejuízo da memória decorrente da idade com modificações no fator neurotrófico derivado do encéfalo

    OpenAIRE

    Cassia Sallaberry de Souza

    2012-01-01

    Os efeitos benéficos da administração crônica de cafeína sobre a memória têm sido observados em diferentes condições e modelos animais, mas os mecanismos subjacentes aos seus efeitos permanecem desconhecidos. Este estudo buscou investigar se a administração crônica de cafeína pode melhorar o desempenho em uma tarefa de memória em ratos adultos e de meia-idade. Além disso, os efeitos da cafeína sobre o imunoconteúdo do fator neurotrófico derivado encéfalo(BDNF) foi analisado para estabelecer u...

  2. Las emociones como condicionante didáctico en la enseñanza de los deportes sociomotores de colaboración-oposición

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ignácio Salgado López

    2017-03-01

    Full Text Available Partiendo de la conceptualización y estudio terminológico de los “problemas afectivos derivados del contacto” este trabajo pretende indagar en su influencia en el aprendizaje de conductas motrices vinculadas con el rugby, balonmano y voleibol. Este concepto aparece como una realidad multidimensional, agrupando emociones relacionadas con el mantenimiento de la integridad física (“miedo al contacto físico”, “miedo a la pelota”, “miedo a la caída”, etc., junto con otras relacionadas con aspectos sociales (“vergüenza”, “asco”.El trabajo aborda tres estudios dentro del marco del paradigma cualitativo, realizados mediante el método de análisis de contenido con el apoyo de estrategias cuantitativas dentro de los denominados “métodos mixtos”. Los dos primeros fueron realizados en el ámbito universitario y el tercero en el ámbito escolar.

  3. Radio universitaria: trabajo en red como imperativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiziana Cavallo

    2014-01-01

    Full Text Available Trabajo en red es un concepto clave en la radio universitaria, tanto desde el punto de vista individual como del colectivo. A través de dos estudios de caso, enfocados en la radio universitaria de Italia y de Colombia, este artículo muestra cómo el trabajo en red ha sido decisivo para el fortalecimiento de su función, la ampliación de su impacto, la conformación de su identidad y el crecimiento de su visibilidad en las sociedades en las cuales desarrollan su labor.

  4. La fatiga como estado motivacional subjetivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Cárdenas

    2017-03-01

    No obstante, la tendencia actual es entender la fatiga como un estado motivacional complejo cuyo origen tiene lugar en numerosos procesos fisiológicos y psicológicos que sirven para regular el esfuerzo y proteger al organismo de daños graves. Los objetivos de la presente revisión narrativa son analizar los diferentes enfoques existentes para el estudio y la explicación de la fatiga, establecer el vínculo con el concepto de carga de entrenamiento y justificar la importancia de evaluar las repercusiones de la carga mental para conseguir una adecuada planificación y control del proceso de entrenamiento.

  5. El cáncer como oportunidad

    OpenAIRE

    Mallo Caamaño, Rocío

    2013-01-01

    El objetivo de este proyecto es el de tratar el tema de la actitud ante el cáncer. El diagnóstico del cáncer es algo devastador para la persona diagnosticada principalmente, además de para sus allegados más cercanos. Apoyo en este trabajo la propuesta del cáncer como una oportunidad; una oportunidad para aprender de la experiencia traumática que éste supone y salir reforzados de la situación.

  6. La idea del Geocoaching como herramienta interdisciplinar

    OpenAIRE

    Grau Martínez, Sergio

    2017-01-01

    Treball Final de Grau en Mestre o Mestra d'Educació Primària. Codi: MP1040. Curs acadèmic: 2016/2017 Con este trabajo se pretende demostrar que existen alternativas activas y dinámicas que favorecen notablemente el aprendizaje significativo y la interdisciplinariedad de algunas asignaturas, en este caso, la educación física y las ciencias sociales y naturales. Para ello, en dicho trabajo se propone utilizar la idea del “geocaching” como base y herramienta para realizar una serie de sesi...

  7. La Beta 2 Microglobulina como Marcador Tumoral.

    OpenAIRE

    Saúco Márquez, Juan José

    2016-01-01

    En el presente trabajo hemos efectuado un estudio acerca del valor que tiene la Beta 2 Microglobulina para ser empleada como marcador tumoral. Esta sustancia es una microproteína que es producida por casi todas las células del organismos excepto los eritrocitos y las células trofoblásticas, es liberada a la circulación y es filtrada a nivel glomerular siendo reabsorbida por los túbulos renales en cuyas células es catabolizada y degradada ha...

  8. La indiferencia como instrumento de poder

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Carlos Staude

    2014-10-01

    Full Text Available La indiferencia como respuestaante las situaciones de horror queprovoca la guerra llega a adquirirdiferentes funciones. Puede ser unindicador del resguardo necesariopara tramitar lo traumático de losacontecimientos, también un modode desmentir la responsabilidad deestos o bien ser un instrumentosiniestro de poder destinado agarantizar la eficacia de quienesejercen la violencia, neutralizar lasrespuestas del medio social y marginarlas reacciones posibles de lasvíctimas. Se destacan los recursosque aportan el psicoanálisis, lacreación ficcional del arte y, en particular,los esfuerzos de legitimaciónde la justicia para paliar los efectosiatrogénicos de la indiferencia.

  9. La entrevista como encuentro de subjetividades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emma Ruiz Martín del Campo

    2003-01-01

    Full Text Available Se parte de la comprensión de la subjetividad como la expresión preñada de cultura de cada ser humano que se gesta en las relaciones interpersonales, primero entre el infante y las personas que le prodigan los cuidados tempranos, y después en la adolescencia y la edad adulta, con cada vez más representantes de la cultura de la socialización. En dicha interacción, la persona aprende a convivir con otros y a modelar sus impulsos, lo que le permite encontrar las formas más satisfactorias posibles de experimentarse a sí misma y tomar parte en las actividades de su entorno social. El equilibrio entre el individuo que busca satisfacer sus impulsos y necesidades y la cultura a la que pertenece es dinámico, por lo que la subjetividad se transforma a lo largo de toda la vida. Tras abundar sobre la subjetividad, se describen dos formas de orientar la entrevista a profundidad: la psicoanalítica y la etnopsicoanalítica. La entrevista psicoanalítica explora la subjetividad como tal y en ella el entrevistador actúa como un acompañante del sujeto en la progresiva comprensión de sí mismo y de su historia individual, desentrañando significados del comportamiento hasta entonces inconscientes para sí mismo, que se clarifican en la interacción. La entrevista etnopiscoanalítica busca explorar la experiencia cultural de las personas. Expertos en ciencias sociales entrenados a la vez en el descubrimiento del inconsciente se involucran en un medio cultural nuevo para ellos y a través de entrevistas y conversaciones con los integrantes de la comunidad que visitan van descubriendo formas de participación de estos en los espacios de vida social, así como las maneras que dan cuenta de símbolos y modos de reacción propios de su cultura. Cada una de estas dos formas de entrevista es ilustrada con un ejemplo que da muestra plásticamente del encuentro de las subjetividades

  10. No tomar lo real como real

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jean Baudrillard

    2015-01-01

    Full Text Available El problema de la comunicación es hoy el de los medios de comunicación. La comunicación en sí ya no tiene tanto sentido. El aparato tecnológico que debería jugar un rol de intermediario en realidad no es un intermediario sino una especie de obstáculo en la relación comunicativa. Vale decir que los medios se autonomizan como una especie de aparato autorreferencial, que se desarrolla por sí mismo y pierde de vista su finalidad y se vuelve proliferante.

  11. Implicaciones en la Comercializacion de Derivados no Financieros en el Sector Agricola de la Región Costa del Ecuador.

    OpenAIRE

    Espol; Suarez Torres, Soraya Johanna

    2017-01-01

    Las diferentes vicisitudes que tienen los agricultores en éste sector, tales como la falta de crédito, la escasa preparación, la volatilidad en los precios y el poco uso de la tecnología. Además de enlistar las principales ciudades costeras que se dedican a la producción agrícola. se revisará las funciones de las bolsas de valores ecuatoriana y los títulos-valores que se negocian, con el objetivo de ver si en algún momento ofertaron dichos servicios, a más de analizar las posibles razones por...

  12. Riesgos a la salud humana e impactos ambientales derivados del manejo integral de residuos hospitalarios en el hospital infantil Napoleón Franco Pareja

    OpenAIRE

    Lugo Silva, Kelly Beth de Jesús; SENA

    2016-01-01

    Desde el año 2000, el manejo adecuado de residuos hospitalarios ha adquirido una notable importancia en Cartagena, dado que solo el 9 % de los centros médicos y hospitalarios de la ciudad les da un tratamiento correcto. Los residuos hospitalarios representan un riesgo para la salud del personal médico, paramédico y de enfermería, así como de pacientes, visitantes, personal de recolección de residuos y comunidad en general, además del riesgo ambiental que de ellos se deriva. Este artículo es u...

  13. Composición, caracterización y potencial aterogénico de aceites, grasas y otros derivados producidos o comercializados en Costa Rica

    OpenAIRE

    Monserrat Castro-Bolaños; Carlos H Herrera-Ramírez; Giselle Lutz-Cruz

    2005-01-01

    Las enfermedades cardiovasculares, tan comunes entre los costarricenses, están relacionadas con la ingesta de altas cantidades de lípidos capaces de ejercer una acción perjudicial en las arterias del cuerpo humano. El presente estudio tuvo como objetivo determinar la calidad de las grasas y aceites más consumidos por la población de nuestro país. Se recolectaron y codificaron 15 marcas diferentes de mantequillas o margarinas (A, B, D1 a D11), 7 tipos de mantecas (E1 a E7) y 14 marcas diferent...

  14. Nuevos receptores heteroditópicos derivados de urea con potencial aplicación en el reconocimiento selectivo de aniones y metabolitos fosfatados

    OpenAIRE

    Carreira Barral, Israel

    2016-01-01

    [Resumen]En la presente Tesis Doctoral se han desarrollado nuevas plataformas estructurales basadas en complejos de metales del bloque d (CoII, NiII, CuII y ZnII) con potencial aplicación en el reconocimiento selectivo de aniones y metabolitos con actividad biológica. Los sistemas diseñados se pueden clasificar como receptores heteroditópicos que incorporan, por un lado, una zona de reconocimiento catiónico [1,7-dioxa-4,10-diazaciclododecano, 1,4,7,10-tetraazaciclododecano (...

  15. Desenvolvimento de filmes biodegradaveis a partir de derivados do grão de quinoa (Chenopodium quinoia Willdenow) da variedade "Real"

    OpenAIRE

    Patricia Cecilia Araujo Farro

    2008-01-01

    Resumo: O grão de quinoa (Chenopodium quinoa, Willdenow) é um pseudocereal originário da América do Sul Andina, que tem gerado interesse industrial crescente e cultivo diversificado em diversos países de América do Norte e da Europa. Recentemente nos países da América Latina tem-se despertado um interesse comum na busca de tecnologias de desenvolvimento de biomateriais, como uma forma de diminuir a poluição gerada pelos resíduos sintéticos, utilizando os recursos naturais próprios da região. ...

  16. Ácido linoleico conjugado en leche de oveja y productos derivados: presencia e influencia del proceso tecnológico

    OpenAIRE

    Rodríguez Castañedas, José Luis

    2012-01-01

    [ES] El objetivo general de este trabajo es conocer el contenido de isómeros del Ácido Linoleico Conjugado (CLA) en leche de oveja parcialmente desnatada y tratada térmicamente, así como en yogur y cuajada elaborados con leche de la misma especie animal. Hasta el momento, no existen datos en productos españoles destinados al consumo. Para alcanzar el objetivo general, se han planteado tres objetivos parciales que se exponen a continuación: 1)Puesta a punto de un método que permita la cuan...

  17. Diseño de una estrategía de cobertura de fluctuación de precios de un Commodity mediante el uso de derivados financieros.

    OpenAIRE

    Alvarado Rodríguez, Yuri Rocío

    2015-01-01

    La interacción que actualmente se da en los mercados internacionales se caracteriza por factores como: la variación de los precios de los bienes y servicios, la volatilidad de las tasas de cambio, la fluctuación de las tasas de interés, los cuales tienen un impacto en la vida de las personas, las empresas e inclusive los países. Está situación de incertidumbre repercute en las operaciones que estén relacionadas con ellos en el sector real, mismas que pueden ser comerciales, productivas o cred...

  18. Efectos tributarios derivados de la adopción de las normas internacionales de información financiera. caso: Venezuela.

    OpenAIRE

    Peña, Alirio

    2007-01-01

    SUMARIO Editorial. Luciani Toro, Laura Artículos Modelo de educación gerencial para el sector público. Una propuesta dirigida al ser, hacer y como ser. Model of managemental education for the public sector. A proposal addressed to the being, the doing and the being like. Bastidas, María Carolina La ciencia contable, su historia, filosofía, evolución y su producto. Accounting science, its history, philosophy, evolution and its product. Casal, Rosa Aura ...

  19. Mercantilización de la cultura, del saber y de la información en la sociedad del conocimiento y problemas éticos derivados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bausá Arpón, Marta

    2016-07-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo es plantear algunos problemas éticos que pueden surgir del uso de las nuevas tecnologías de la comunicación, y que desafían en muchas ocasiones los valores tradicionales que se consideran establecidos en nuestra sociedad. Se pretende mostrar como las TIC han afectado de manera importante la evolución y desarrollo humano, y han modificado sustancialmente las relaciones interpersonales, especialmente en los jóvenes.

  20. Determinação de isoflavonas e capacidade antioxidante de alimentos industrializados à base de soja e/ou produtos derivados consumidos no Brasil

    OpenAIRE

    Marcela Roquim Alezandro

    2009-01-01

    A soja contém alto conteúdo protéico e de lipídeos poliinsaturados e representa a principal fonte de isoflavonas. Por este grão não fazer parte da dieta brasileira, produtos contendo soja surgiram no mercado como fontes de isoflavonas, adaptados ao paladar da nossa população. Os condimentos também têm sido incorporados aos ditos \\"alimentos funcionais\\" pela sua relação com efeitos benéficos à saúde. Este trabalho objetivou determinar o teor de isoflavonas dos produtos contendo soja e/ou deri...

  1. Incremento de disolución de un derivado del furano mediante la técnica de secado por atomización Improvement of Furane derivate dissolution rate using spray drying technique

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Iraizoz Barrios

    2012-06-01

    Full Text Available Objetivo: incrementar la solubilidad en agua del 2-bromo-5-(2-bromo-2-nitrovinyl-furano (G1, un ingrediente farmacéuticamente activo sintetizado por el Centro de Bioactivos Químicos de la Universidad Central de Las Villas, con potente acción bactericida y fungicida, mediante la elaboración de macropartículas de dispersiones sólidas utilizando un proceso de secado por atomización. Métodos: se realizó un ensayo preliminar de secado por atomización de la suspensión de G1, compuesta por: 10 g de G1, 1 g de Aerosil (Aerosil®, Degusa, Bélgica, 1 g de laurilsulfato de sodio y 100 mL de agua. La atomización se efectuó en un equipo de laboratorio (Buchi Mini Dryer spray a 90 ºC. La dispersión sólida obtenida fue caracterizada físico-químicamente mediante difracción de rayos X, granulometría láser por el método de difracción angular, calorimetría diferencial de barrido, microscopia electrónica de barrido y espectrofotometría de absorción infraroja. Resultados: las partículas obtenidas presentaron un pequeño tamaño, forma esférica y un incremento de la cristalinidad del G-1; no se encontraron interacciones entre los componentes de la dispersión ni presencia de productos de degradación, y la solubilidad del G-1 en agua resultó notablemente incrementada. Conclusiones: el producto obtenido por la técnica de secado por atomización incrementó apreciablemente la solubilidad del G1 sin afectar los grupos funcionales, responsables de la actividad terapéutica que se le reportan al ingrediente activo estudiado. Estos alentadores resultados sugieren la necesidad de continuar estudios para la optimización del proceso y realizar al producto obtenido ensayos de estabilidad con el objetivo de su futura inclusión en formas farmacéuticas de dosificación.Objective: to increase the solubility of 2-bromium-5(2-bromium-2-nitrovinyl-furane (G1, one pharmaceutically active ingredient with potent bactericidal and fungicidal action

  2. Biodisponibilidade relativa de fósforo em ingredientes com baixo teor de fitato determinada com base na mineralização óssea de frangos de corte Relative bioavailability of phosphorus in low phytate ingredients based on bone mineralization in poultry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Maria de Oliveira Borgatti

    2009-10-01

    Full Text Available Quatrocentos e vinte pintos de corte Cobb 500, machos de 1 dia de idade, foram distribuídos aleatoriamente em 15 tratamentos com 4 repetições, em teste utilizando baterias (7 aves/gaiola, com duração de 21 dias, para determinar a biodisponibilidade relativa de fósforo (BRP em três ingredientes, com duas características genéticas (baixo fósforo fítico ou convencional. Utilizou-se uma dieta basal semipurificada, à base de milho e farelo de soja, adicionada de cevada convencional, cevada com baixo fósforo fítico, milho convencional, milho com baixo fósforo fítico, farelo de soja convencional, farelo de soja com baixo fósforo fítico e de fosfato bicálcico em substituição ao amido de milho, de modo a fornecer 0,05 ou 0,10% de fósforo suplementar, totalizando 15 dietas [(3 × 2 × 2 + 3]. Semanalmente foram avaliados o peso vivo, o ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar por parcela experimental. Ao final do experimento, aos 21 dias de idade, foram abatidas 3 aves por unidade experimental para remoção das tíbias esquerdas para análise do conteúdo de cinzas ósseas. A biodisponibilidade de fósforo do milho, da cevada e do farelo de soja convencionais foram de 18,5; 50,9 e 34,4% respectivamente, enquanto, para a do milho, da cevada e do farelo de soja com baixo fósforo fítico foram de 93,5; 132,9 e 90,9% respectivamente. O consumo de ração, o ganho de peso e a mineralização óssea das aves alimentadas com as dietas com baixo fósforo fítico foram superiores aos daquelas alimentadas com as dietas convencionais.Four hundred and twenty one day-old broilers, Cobb 500, were randomly allotted to 15 treatments with four replications (7 chicks/pen in a 21-day battery trial to assess the relative availability of phosphorus (RBP from three feeds with two different genetic characteristics (low phytic phosphorus or conventional. One semi-purified basal diet based on corn starch and soybean meal with the

  3. Guatemala como alternativa de desarrollo local

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Elba Hernandez Cruz

    2015-01-01

    Full Text Available El área aledaña a la Reserva de la biósfera del Volcán Tacaná, en Chiapas México destaca por la producción de café, además de una alta diversidad de flora y fauna; sin embargo las comunidades rurales que habitan estos espacios están en constante búsqueda de alternativas productivas para mejorar sus medios de vida y cuidar el ambiente el cual está sufriendo deterioro. Ante esta situación se planteó como objetivo la integración de una red de fincas agroecoturísticas en los municipios de Cacahoatán, Tuxtla Chico, Unión Juárez en Chiapas, México y una comunidad en Guatemala. Para construir la propuesta se utilizó la metodología de modos de vida, se realizaron talleres participativos, recorridos en campo y se identificaron los productos turísticos. Se concluye, a partir del análisis de los modos de vida, que la región presenta características y oportunidades para desarrollar la red de agroecoturismo como una alternativa económica.

  4. Marañón como modelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gracia, Diego

    2013-02-01

    Full Text Available As a result of his consistent attitude as citizen and doctor and his “liberal spirit”, Marañón has gone down in the history of the twentieth century as an archetype. Marañón was, above all, a moralist in the Kantian sense, an autonomous person not governed by external criteria but by duty; a thinker convinced of the transforming role of the positive sciences, towards a happier and more just society through a deep intellectual reform. Marañón, like Fernando de los Rios, integrated Kraussism, neo-Kantianism and socialism and from this ideological platform sought the necessary moral change in the Spanish people.Marañón ha pasado a la historia del siglo XX como arquetipo, debido a su actitud coherente y a su “talante liberal”. Marañón fue, sobre todo, un moralista en el sentido kantiano. Una persona autónoma que no se rigió por criterios externos, sino por deber; un convencido del papel transformador de las ciencias positivas en pos de una sociedad más feliz y más justa gracias a una profunda reforma intelectual. Marañón, como Fernando de los Ríos, integró krausismo, neokantismo y socialismo y desde esa plataforma ideológica, propugnó el necesario cambio moral del pueblo español.

  5. Las comunidades locales como estructuras meso.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ferrand, Alexis

    2002-09-01

    Full Text Available Entre el nivel micro y el nivel macro: meso. Si el nivel macro está definido por la regulación nacional, estatal o del mercado y el nivel micro por la regulación interpersonal, una agencia de regulación intermediaria de mayor importancia ha sido definida como “comunidad local” (Wellman, Fischer. Aparte de las dimensiones organizacionales (organizaciones locales, clubes, tiendas... e institucionales (poder local, partidos... locales, es posible definir algunas propiedades estructurales pertinentes de los sistemas de relaciones interpersonales privadas: uno es el grado de “cerrado” (closure local (Barnes: redes locales vs. transversales, o la “dualidad” de estos sistemas. Apoyándose en la idea de que la eficiencia de los “puentes” reside en el tipo de cliques que conectan (Lin, es posible definir tipos variados de micro-estructuras, cuyas distribuciones en diferentes localidades son indicadores sucedáneos o aproximaciones de las diferentes meso estructuras de sistemas relacionales como combinaciones de redes “locales” y “no locales”.

  6. Tecnologia como fundamento do cuidar em Neonatologia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Antonio de Sá Neto

    2010-01-01

    Full Text Available Se trata de un artículo sobre la evolución histórica de la tecnología en neonatología, resaltando aspectos conceptuales y reflexivos sobre el impacto tecnológico en el proceso de cuidar. A pesar de que en los últimos años, la tecnología ha contribuido para mejorar la supervivencia de prematuros extremos nacidos con muy bajo peso, algunas veces da lugar a una modalidad de atención mecánica e impersonal, que se contrapone a cuestiones de índole ética y humana. Se propone una discusión crítica y reflexiva acerca del uso de la tecnología en el cuidado neonatal, destacando sus implicaciones y adecuaciones a las necesidades del recién nacido. Se concluyó que lo que determina si una tecnología es buena o mala, si deshumaniza, despersonaliza o interpreta como objeto al sujeto a cuidar, es la manera como es utilizada, convirtiéndose en imprescindible el perfeccionamiento y la actualización de los profesionales de la salud. En este ejercicio análitico es necesario reflexionar acerca de nuevas maneras de brindar cuidados, utilizando el arte, la sensibilidad y la creatividad en la adaptación y humanización de las tecnologías.

  7. Quitina y carboximetilquitosana como agentes desintegrantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sol A Fernández Monagas

    1998-08-01

    Full Text Available Se realizó un estudio comparativo de la quitina y la carboximetilquitosana como agentes desintegrantes, y se evaluó la influencia ejercida por el método empleado en la elaboración de las tabletas sobre la actividad desintegrante de ambos polímeros. La quitina presentó buenas características como agente desintegrante independientemente del método utilizado en la elaboración de las tabletas, mientras que la actividad desintegrante de la carboximetilquitosana fue afectada por el proceso de granulación.A comparative study of chitin and carboxymethylchitosan as disintegrating agents was wade made. The influence exerted bu tje method used in the preparation of the tablets on the disintegrating activity of both polymers was evaluated. Chitin proved to have good characteristics as a disintegrating agent independently of the method used to make tablets. The disintegrating activity of carboxymethylchitosan was affected by the granulation process.

  8. El lenguaje como instrumento de poder

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARÍA TERESA SUÁREZ GONZÁLEZ

    2009-01-01

    Full Text Available La investigación denominada 'El lenguaje como instrumento de poder' planteó dos interrogantes que permitieron, por un lado, evidenciar ¿cuáles estrategias discursivas permiten analizar la relación entre lenguaje y poder en el discurso de la segunda posesión del presidente Álvaro Uribe Vélez y, por otro, analizar las implicaciones que tienen las mencionadas estrategias en la construcción de sentido. Lo anterior con el fin de mirar cómo se ejerce poder mediante las prácticas discursivas, dado que quien emite un discurso busca, ante todo, convencer y cambiar la mentalidad de los receptores, a través de la comunicación de creencias, actitudes, valores y un sinnúmero de saberes tomados de su entorno y de la cultura, por medio de estrategias discusivas que son empleadas de manera consciente, de acuerdo con el fin que se persiga. Teniendo en cuenta lo anterior, esta ponencia presenta los resultados obtenidos en la investigación, desarrollada en la Maestría en Lingüística de la UPTC, los cuales muestran el discurso como una interacción a través de la cual se evidencian marcas de poder y se construyen los acontecimientos y las identidades de los sujetos, mediante la comunicación.

  9. Bloque de tierra comprimida como material constructivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Óscar Javier Gutiérrez Junco

    2011-07-01

    Full Text Available La construcción con tierra es poco usada en la actualidad debido a la falta de difusión e investigación, y a que es relacionada con la pobreza; por ende, se desaprovechan muchas de sus ventajas, como la abundancia demateria prima, la localización, la disponibilidad, el reciclaje, la producción sin consumo de energía (calorífica, el bajo costo y la resistencia –con un adecuado estudio del material tierra, de la estructuración y del suelo de fundación–; otras de sus ventajas son el aislamiento térmico y acústico. Con el paso del tiempo se han mejorado las técnicas constructivas con tierra, realizando estabilizaciones e implementando el uso de maquinaria y herramienta mecánica para elaborar bloques de tierra comprimida, y así facilitar el trabajo y obtener mayor rendimiento. Este artículo presenta la tierra como material constructivo, las técnicas o sistemas constructivos, los bloques de tierra comprimida (BTC y algunos ensayos realizados a estos bloques.

  10. El manual como texto Schoolbook as text

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Agustín Escolano Benito

    2012-12-01

    Full Text Available Este trabajo aborda la cuestión de la identidad del libro escolar como un género textual específico en el contexto de la manualística clásica y moderna, contextualizando los análisis en el marco de la cultura de la escuela tradicional y en la era de la revolución digital y bajo una perspectiva historiográfica y teórica. También plantea el nacimiento y primeros desarrollos de la manualística como campo intelectual y académico y sus contribuciones a la definición de la identidad del libro escolar.This paper discusses the question of identifying a coursebook as a specific text genre in the context of the classical and modern manualistics, situating the analysis within the traditional school culture and the digital revolution era, under a historical and theoretical perspective. It also covers the birth and initial development of manualistics as an intelectual and academic field and its contributions to the definition of the schoolbook identity.

  11. Estudos sobre o uso do NbCl5 como ácido de Lewis em reações de Povarov

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Carlos Silva-Filho

    2011-08-01

    Full Text Available RESUMO: O objetivo deste trabalho foi investigar o uso de NbCl5 como ácido de Lewis em reações de cicloadição (Reação Aza-Diels-Alder (Povarov entre bases de Schiff e éteres enólicos. A comparação dos rendimentos, dos produtos formados e do tempo de reação com NbCl5 foi um ponto fundamental da pesquisa. Nas reações de aza-Diels-Alder entre bases de Schiff e éteres enólicos (di-hidropirano ou di-hidrofurano, o NbCl5 se mostrou um ótimo catalisador para a síntese de derivados de pirano- e furanoquinolinas. Estes derivados formam uma importante classe de produtos naturais que apresentam ampla atividade biológica. As reações foram conduzidas com baixa concentração de nióbio e em tempos relativamente curtos, obtendo-se rendimentos variando de 78 a 95%. Studies on the use of NbCl5 as Lewis acid in Povarov reactionsABSTRACT: The aim of this work was to investigate the use of NbCl5 as Lewis acid in cycloadittion reactions [Reaction Aza-Diels-Alder (Povarov] between Schiff bases and enol ethers. Comparison of reaction yields, obtained products as well as reaction time with NbCl5 were also a key point on this work. In the aza-Diels-Alder reactions between Schiff bases and enol ethers (dihydropyran or dihydrofuran, the NbCl5 was an excellent catalyst for the synthesis of pyrano- and furanoquinoline derivatives. These derivatives are an important class of natural products that exhibit wide range of biological activity. The reactions were carried out at low concentration of niobium and in relatively short times, resulting in yields varying from 78 to 95%.

  12. Metabolitos secundários como fontes de bioherbicidas: situação actual e perspectivas Secondary metabolites as sources of bioherbicides: present situation and perspectives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.S. Dias

    2007-01-01

    Full Text Available Metabolitos secundários produzidos e libertados por plantas, bactérias e fungos estão envolvidos numa variedade de processos ecológicos, nomeadamente como semioquímicos e alelopatinos. Adicionalmente, e para além das suas possíveis funções ecológicas, muitos dos metabolitos secundários são fitotóxicos, constituindo uma fonte relativamente inexplorada de novos herbicidas. Solanum nigrum (erva-moira é uma infestante importante e muito bem sucedida num grande número de culturas, nomeadamente hortícolas e será usada como exemplo principal das utilizações actuais de aleloquímicos vegetais bem como das perspectivas de utilização deste tipo de compostos como bioherbicidas. Nesse âmbito revêem-se as principais estratégias de pesquisa de bioherbicidas e apresenta-se o estado da arte dos modos de acção de aleloquímicos já comercializados como herbicidas (Bialaphos e PPT, patenteados (AAL-toxina e em investigação, quer produzidos por plantas superiores (sorgoleona e derivados do cineol quer de origem bacteriana (hidantocidina e fúngica (fumonisinas, coletotriquina.Secondary metabolites produced and released by plants, bacteria, and fungi are involved in a number of ecological processes, namely as semiochemicals and allelopathins. In addition, and beside their possible ecological roles, a greater number of secondary metabolites are phytotoxic and represent a relatively unexplored source of new herbicides. Solanum nigrum (black nightshade is an important and successful weed in many crops, namely in horticulture, and will be used as a major example of actual and prospective uses of phytoallelochemicals as bioherbicides. Therefore, the main strategies for bioherbicides search are reviewed and the state of art of the modes of action of allelochemicals is presented, including those already in use as herbicides (Bialaphos and PPT, patented (AAL-toxin, and under investigation, whether produced by plants (sorgoleone and cineol

  13. Las javieradas como caso de estudio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mª Cruz Porcal Gonzalo

    2006-01-01

    Full Text Available A pesar de su todavía modesta participación en la economía y en el empleo regional, el turismo en Navarra ha mostrado durante los últimos años un significativo dinamismo tal y como, por ejemplo, lo testimonia el incremento del número de visitantes y de las empresas turísticas. Favorecido por una serie de circunstancias de índole variada, este desarrollo turístico se sustenta en una gran diversidad geográfica y cultural patente en los paisajes, el arte, las fiestas, la gastronomía, etc. Pero Navarra es, a su vez, una región que secularmente ha otorgado un gran peso a la tradición y a las creencias religiosas. En este contexto, algunas de las numerosas acciones emprendidas por la administración regional para dinamizar el sector turístico se han encaminado a revalorizar dos importantes legados culturales: el castillo de Javier y el Camino de Santiago. Se aprecia que ambos se hallan estrechamente relacionados con el turismo cultural, el turismo religioso y las peregrinaciones, unos fenómenos que hunden sus raíces en tiempos pasados pero que continúan teniendo en la actualidad una indudable relevancia a escala mundial. La intención primordial del presente trabajo es analizar el turismo de peregrinaciones en Navarra, más concretamente, el que tiene como destino del viaje la cuna de San Francisco Javier. Con dicho afán, se realiza una reflexión conceptual previa y un breve repaso de las fiestas y tradiciones religiosas que forman parte del patrimonio cultural intangible de Navarra, haciendo particular hincapié en las romerías y en el Camino de Santiago. Al hilo de ello, se afronta, a continuación, el estudio de la peregrinación más singular y populosa de Navarra: la Javierada. Su origen, sus principales rasgos, el perfil y las motivaciones de los peregrinos, los caracteres e hitos más importantes del recorrido, las peculiaridades del destino —entendido como lugar sagrado y espacio turístico— constituyen las principales

  14. Arquitectura como percepción

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mañana Borrazás, Patricia

    2003-12-01

    Full Text Available This text sets out to illustrate types of basic analysis in researching a question as intrinsically human as perception. In the analysis of a construction, the aspects relative to perception allow us to access interesting information as to how a construction functions and what is implied by its different spaces, information which is in direct relation to more human, living aspects of architecture. These analyses complement formal analyses, as while these allow us to describe a construction in time and space, analyses of perception seek to stress the existing relationship between the human being and the construction, understanding architecture as a physical element to be experienced and which has been constructed to create a favourable atmosphere for certain perceptions. The study first shows the most basic elements in perception analysis and how these support a methodology that attempts to understand a construction in all its aspects (formal, social, symbolic, giving as an example a Neolithic Galician burial mound.Este texto trata de ilustrar los tipos de análisis básicos para investigar una cuestión tan intrínsecamente humana como la percepción. En el análisis de una construcción, los aspectos relativos a la percepción nos permiten acceder a una interesante información de cómo una construcción funciona y qué implican sus distintos espacios, información en directa relación con los aspectos más humanos y vivenciales de la arquitectura. Son unos análisis complementarios a los análisis formales, ya que mientras estos nos permiten describir en el espacio y en el tiempo una construcción, los análisis de percepción tratan de incidir en la relación existente entre el ser humano y la construcción, entendiendo a la arquitectura también como elemento físico a experimentar y que ha sido construido para propiciar ciertas percepciones. Se exponen en primer lugar las claves más básicas de los análisis de percepción y cómo estos se

  15. Como Perseu se defendeu de Medusa?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rose Lumertz de Freitas

    2012-04-01

    Full Text Available Na psicanálise francesa, principalmente com Lacan, o conceito de falta passou a ser de grande importância. Ao que, então, perguntamos: o que é a falta? E quando esta falta? O que acontece? O que acontece quando o não especularizável não está excluído, se fazendo, assim, especular? Quando Perseu vai ao encontro de Medusa, guiando-se por sua imagem refletida em um espelho de bronze polido, segurado por Atena, como pôde este herói defender-se de Medusa? Qual foi a forma encontrada por ele para se defender da presença do objeto que introduz a dimensão do real nu?

  16. La cultura como verdad: pobreza latinoamericana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María Rocchietti

    2000-04-01

    Full Text Available El artículo parte de un balance crítico de la obra Antropología de la Pobreza, del antropólogo Oscar Lewis para analizar el concepto de pobreza en América Latina. Se argumenta que la cultura de la pobreza ofrece la posibilidad de incluir a las formaciones simbólicas de las tradiciones vivientes y a las que emergen en la existencia comunitaria de los pobres como un factor de peso en la evolución de las relaciones de fuerza entre las clases subalternas y las clases dominantes; entre los sectores populares rurales y urbanos y los gobiernos; entre las formaciones sociales nacionales y el imperialismo.

  17. Hume: a teoria social como sistema

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolf Kuntz

    2011-12-01

    Full Text Available Hume defende na Investigação sobre o Entendimento Humano a parcimônia no uso de princípios explicativos. Tenta-se mostrar, neste artigo, como ele procurou seguir essa diretriz em seus trabalhos sobre os sentimentos morais, a história, a política e a economia. Explora-se, ao mesmo tempo, o caráter sistemático do projeto enunciado no começo do Tratado da Natureza Humana.In his Enquiry on Human Understanding Hume proposes a rule of parcimony in the use of explanatory principles. This essay is an attempt to show how the philosopher managed to follow that rule in his writings on moral sentiments, history, politics and economics. At the same time, it explores the systematic character of the project described in the presentation of the Treatise on Human Nature.

  18. El atal como ambiente de aprendizaje inclusivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Inmaculada González Falcón

    2017-04-01

    Full Text Available En las últimas décadas la creciente llegada de población inmigrantes en España ha generado la determinación de nuevas políticas educativas de escolarización para el alumnado de origen extranjero. En la comunidad andaluza, se destaca la creación del “Aula Temporal de Aceleración Lingüística” para la promoción de la enseñanza de la lengua vehicular y la integración socioeducativa del alumnado de origen extranjero. El trabajo que aquí se presenta forma parte de proyecto nacional I+D+I (Ref. CSO2013-43266-R sobre las trayectorias de estos dispositivos. Este artículo se formula bajo un doble objetivo: por un lado, analizar las variables didácticas que se desarrollan en las ATAL de dos centros públicos de educación secundaria de la provincia onubense; y por otro, valorar las semejanzas y disonancias entre dichas aulas a través de un estudio etnográfico, explicitando de igual modo los condicionantes en cuanto a tres ejes de análisis: física-funcional, temporal y relacional. Los resultados se dirigen hacia el reconocimiento del aula como espacio de apoyo emocional y de atención personal desde la configuración de ambientes de aprendizaje. Este hecho evidencia la reflexión hacia modelos educativos que conformen un marco de actuación intercultural como generadores de la inclusión para el alumnado extranjero en los centros educativos.

  19. Taxonomia como elemento estruturante em portais corporativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciane Paula Vital

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabalho busca discutir os objetivos e requisitos necessários a um portal corporativo e de que forma a construção de uma taxonomia possibilita atingi-los, configurando-se em um modelo de representação da informação e do conhecimento nesse contexto. Apresenta a evolução das intranets em direção aos portais, construindo um ponto de acesso comum as informações organizacionais. Apresenta uma revisão sobre as funcionalidades que um portal corporativo deve apresentar. Conceitua e caracteriza os diferentes tipos de taxonomia e a forma com que organiza e representa a informação. Por fim, apresenta a taxonomia como ferramenta para a determinação de categorias conceituais e de relacionamentos semânticos de uma área, assim como, da estrutura navegacional, permitindo qualificar o processo de recuperação da informação. Palavras-chave Taxonomia. Portais Corporativos. Representação da Informação. Organização da Informação. Abstract This article discusses the objectives and requirements necessary for a corporate portal and how to build a taxonomy allows for to reach them, becoming a model of representation information and knowledge in this context. Shows the evolution of intranets into the portal, building a common access point to information organizational. Presents an overview of the features that an enterprise portal should present. Conceptualizes and describes the different types of taxonomy and the way it organizes and represents information. Finally, the taxonomy as a tool for determining the conceptual categories and semantic relationships of an area, as well as the navigational structure, allowing the process to qualify for retrieval. Keywords Taxonomy. Enterprise Portal. Information Representation. Information Organization.

  20. El paisaje como archivo del territorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esther Isabel Prada Llorente

    2004-09-01

    (1 Este trabajo es una parte seleccionada sobre un aspecto muy concreto, como es la escala territorial, de la tesis doctoral “Sayago, evolución histórica y proyección futura de su estructura territorial” leída en la Escuela Técnica Superior de Arquitectura de Madrid en octubre de 2002. (2 Sayago: Posible relación con yacimientos mineros de época celta derivando de la palabra céltica Salliacum. Sus formas medievales serían: Saliago, Salago, Salagu y Sayago (cfr. MARTÍN VISO, 1996. De sayo, sayal, capa o “sagum” celtibérico y lusitano de color pardo, buriel o vellorí de las ovejas llamadas negras. Se pagaban como tributos por los vencidos celtíberos a las tribus romanas. Con el “paño sayal” se confeccionaron (hasta finales del s.XIX, principios del XX, todas las prendas externas de la indumentaria sayaguesa (cfr. Del Brío Mateos, 1998. (3 Escuadro: Topónimo de origen romanizador posiblemente referido a algún tipo de parcelación romana (Informante: Juan Vicent, prehistoriador del C.S.I.C. “Ex-cuadro” o “fuera del cuadro”, según la tradición popular este poblamiento hubiera surgido a raíz de los acompañamientos que las tropas romanas necesitaban para su abastecimiento en todos los aspectos, dejando fuera del recinto en otro lugar, al conjunto de herreros, artesanos, prostitutas, etc. que constituían dicho acompañamiento

  1. O PRODUTO COMO CAUSADOR DE ACIDENTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Widomar Carpes Jr

    2004-06-01

    Full Text Available Neste artigo analisa-se a contribuição dos produtos para a geração de acidentes, apresentando-se estatísticas de acidentes de trabalho, de trânsito e aeronáuticos. Além disso, para melhor ilustrar a relação entre produtos e a ocorrência de acidentes, alguns casos de acidentes ocorridos e divulgados pela mídia são comentados. As estatísticas e os casos comentados demonstram a importância do estudo dos acidentes envolvendo produtos, evidenciando que praticamente todos os acidentes estão relacionados com o uso de produtos industrializados. Então, se analisa histórica e criticamente as principais teorias de acidentes de trabalho, porque são as únicas teorias existentes em relação aos acidentes. Além delas, são analisados os diversos conceitos sobre o erro humano e sua ocorrência, pois estes são apontados como grandes causadores de acidentes. Nesta análise, se observa que os acidentes estão mais relacionados aos perigos ou às características perigosas dos produtos do que às atitudes e ao comportamento do usuário. Faz-se uma revisão dos conceitos associados aos acidentes, tais como perigo, risco, acidente e dano, a partir dos quais apresenta-se um fluxograma contendo os elementos necessários para a manifestação dos acidentes. Ao final, conclui-se que a participação dos produtos na ocorrência de acidentes é evidente e que o comportamento do usuário é dependente das características do produto e da situação na qual ele é utilizado.

  2. El desarrollo organizacional como facilitador del cambio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henry Molina

    2000-01-01

    Full Text Available El Desarrollo Organizacional (DO ha surgido de las exigencias de un ambiente cambiante y del conocimiento originado por la evolución de las ciencias sociales aplicadas. Los cambios rápidos dentro del entorno organizacional han exigido procesos y estructuras organizacionales que sean mucho más flexibles y que brinden mayor capacidad de respuesta que las estructuras tradicionales. Se requieren nuevas capacidades individuales y organizacionales que puedan impulsar las iniciativas individuales y la disposición para asumir riesgos. Igualmente, debemos considerar que existen marcadas diferencias entre las características individuales de los gerentes, las características individuales de los profesionales del desarrollo organizacional, sus habilidades y conocimientos y los estilos de las intervenciones del desarrollo organizacional. Tbdas estas diferencias hacen que sea virtualmente imposible predecir con precisión el curso y los resultados de las intervenciones en las organizaciones cliente. En este documento presento un resumen de lecturas acerca del desarrollo organizacional como facilitador del cambio; y expongo un marco de referencia para la comprensión de los factores determinantes de la relación entre las intervenciones del DO y los cambios organizacionales con el fin de mejorar la predictabilidad y la efectividad de los esfuerzos de cambio de sus intervenciones. El propósito central de este documento es dotar a los agentes de cambio de conocimiento y herramientas para que comprendan las características del cambio, los métodos de aprendizaje tanto de las organizaciones como de la gente y de cómo los agentes de cambio deben diseñar sus intervenciones y posteriormente mejorar los resultados de las mismas

  3. El método de elementos finitos como alternativa en el cálculo de engranajes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto José García Martín

    2002-01-01

    Full Text Available A pesar de que la optimización y el diseño racional de los engranajes han sido temas de muchas investigaciones, aún siguen siendo del interés de muchos especialistas y estudiosos de los engranajes. Las razones fundamentales para este hecho están condicionadas en primer lugar a que el diseño de un engranaje es en extremo complejo debido al número de variables, limitaciones y relaciones que involucra, y por otro lado existe la particularidad de que para cada caso de optimización la función objetivo, las restricciones y las variables independientes son generalmente diferentes. En los últimos años los nuevos sistemas de computación para auxiliar al diseño (CAD han sido empleados como alternativas para el cálculo de los engranajes, pero la variedad de sistemas y las amplias posibilidades de generación de modelos matemáticos empleados en la evaluación de esfuerzos y deformaciones requieren de una validación de sus resultados a partir de cotejarlos con los procedimientos y normas establecidos por la práctica y la experiencia de años. Es conocido que los resultados de los nuevos sistemas CAD con implementación del método de elementos finitos son generalmente muy dependientes de la forma de generación de los modelos de piezas y conjuntos diseñados por complicados procedimientos, que son tratados cuál una caja negra por los proveedores de estos potentes programas y sistemas en el mercado de la informática. En este sentido, el presente trabajo pretende contrastar los esfuerzos obtenidos mediante el empleo de dos de los más potentes sistemas CAD dirigidos a la aplicación del método de los elementos finitos, como son el Solid Edge y el Cosmo Edge, con los procedimientos de cálculo derivados de las vigentes normas ISO para evaluar la capacidad de carga de los engranajes cilíndricos. En el trabajo se exponen las bases del método de generación del perfil de los dientes de un engranaje cilíndrico de dientes rectos, un algoritmo

  4. Como reescribir funciones aleatorias multivariadas como univariadas para hacer cokrigeage. La teoría

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adrian Martínez-Vargas

    2010-03-01

    Full Text Available En el año 2005 Martínez-Vargas formuló un sistema de cokrigeage puro heterotópico para estimar una función aleatoria regionalizada (RF Z*(x definida como la combinación lineal de n RF's univariadas Zi(x, cuyos coeficientes 1i(x son indicatrices de un set disyuntivo de categorías i. Aparentemente este modelo se contradice pues asume que las covarianzas cruzadas existen en un mismo punto, a pesar de su carácter puramente heterotópico. Para evadir dicha contradicción se redefinió el set de RF Zi(x como una única RF Z(x,i, siendo los puntos (x,i y (x,j no coincidentes si i y j no son iguales. La heterotopía fue simplemente considerada como una omisión de la RF Z(x,. en los datos y en los puntos a estimar, no impuesta por el modelo; entonces el resultado es simplemente un caso particular del cokrigeage clásico. Con esta notación se reescribió el sistema de cokrigeage clásico como el sistema de krigeage de la RF univariada Z(x,i, asumiendo que esta posee un drift definido como m(x,i,j, donde los miembros fl(x,i,j de m(x,i,j pueden ser linealmente dependientes o independientes. Bajo esta notación el sistema de krigeage se reduce a un sistema univariado, la existencia de más de una variable o la presencia de heterotropía no impone la necesidad de manipulaciones extras para definir el sistema de ecuaciones de krigeage, incrementándose la eficiencia computacional.

  5. Diagnóstico das condições de processamento de produtos artesanais derivados do leite no estado de Sergipe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joanna S. Santos

    2008-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como finalidade a realização do diagnóstico dos queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido comercializados e amplamente consumidos no estado de Sergipe. Verificou-se as condições de processamento e de venda, a caracterização físico-química e a qualidade microbiológica. Foram analisadas 81 amostras, 27 para cada tipo de queijo, provenientes de dez municípios selecionados (Aracaju, Nossa Senhora da Glória, Macambira, Itabaiana, Carira, Estância, Simão Dias, Poço Redondo, Nossa Senhora do Socorro e Frei Paulo, adquiridos através de pontos comerciais. Os parâmetros físico-químicos analisados mostraram que os queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido, produzidos em Sergipe, apresentaram, em sua maioria, valores coerentes com os parâmetros estabelecidos pela legislação vigente. Entretanto, o parâmetro amido apresentou irregularidade no quadro geral da cadeia produtiva de queijo de manteiga, confirmando a necessidade de fiscalização deste produto a fim de se evitar possíveis adulterações. As análises microbiológicas evidenciaram que deve haver uma inspeção para a melhoria da higiene de todos os queijos estudados, já que apresentaram grande contaminação por coliformes fecais, bolores e leveduras, assim como bactérias aeróbias mesófilas. Os resultados obtidos demonstraram a necessidade de melhoria na cadeia produtiva dos queijos regionais comercializados no estado de Sergipe, para assim, oferecer um produto de qualidade à população sergipana, além de contribuir para a conquista de novos mercados.

  6. Desenvolvimento e validação de um método cromatográfico em fase gasosa para análise da 3,4-metilenodioximetanfetamina (ecstasy e outros derivados anfetamínicos em comprimidos Development and validation of a gas chromatography method for determination of ecstasy and amphetamines derivatives in tablets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Carvalho Lasmar

    2007-06-01

    Full Text Available O uso abusivo das anfetaminas e seus derivados vêm aumentando dramaticamente nos últimos anos em diversas regiões do mundo, notando-se especial utilização do Ecstasy. A análise de amostras da droga apreendidas nas ruas evidenciou, além da presença de MDMA (3,4-metilenodioximetanfetamina, componente principal da droga, outras feniletilaminas, como a MDA (3,4-metilenodioxanfetamina e MDEA (metilenodioximetiletilanfetamina este último também conhecido como a droga Eve, ainda pouco difundida no Brasil. O objetivo do presente trabalho foi desenvolver e validar um método analítico confiável, prático e acessível aos laboratórios de toxicologia, de médio e pequeno porte, no Brasil e em países em desenvolvimento, para identificação separada do MDMA, MDA e MDEA. A cromatografia em fase gasosa utilizando-se coluna capilar e detector de ionização de chama foi a técnica escolhida. O método analítico apresentou para os três analitos de interesse, faixa ampla de linearidade (1,0 a 500,0 µg/mL; limites de quantificação de 1,0 µg/mL e coeficientes de variação intra e interensaio inferiores a 9,5%. Os limites de detecção estabelecidos foram 0,7 µg/mL, 0,8 µg/mL e 0,6 µg/mL, respectivamente para o MDMA, MDA e MDEA. O método foi seletivo na presença de epinefrina, cocaína, anfetamina, ácido acetilsalisílico, metanfetamina, ácido dietilbarbitúrico, p-aminobenzoil dietilbarbitúrico, paracetamol e cafeína.The abusive use of the amphetamine derivative ecsyasy in the world come increasing in the last years. Many tablets samples kept on the streets shown the presence not only of the MDMA- 3,4-methylenedioxymethamphetamine, the main drug component but also of the MDA - 3,4- methylenedioxyamphetamine and MDEA - 3,4-methylenedioxymethylethylamphetamine. The present study sought to develop and validate an analytical method for determination of MDMA, MDA and MDEA in tablets to be accessible for the most small or medium

  7. “El uso de árboles multipropósito como alternativa para la producción animal sostenible” “El uso de árboles multipropósito como alternativa para la producción animal sostenible”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Izaguirre Flores

    2013-05-01

    Full Text Available El silvopastoreo es un sistema de producción pecuaria en donde las leñosas perennes (árboles y/o arbustos interactúan con los componentes tradicionales (forrajeras herbáceas y animales bajo un sistema de manejo integral, ha sido planteado, con base en resultados investigativos, como una alternativa de producción sostenible que permite reducir el impacto ambiental de los sistemas tradicionales de producción. Además, están diseñados para obtener un producto maderable de alta calidad mientras provee un ingreso a corto plazo derivado de la ganadería.  La interacción entre árboles, forraje y ganado se maneja para obtener productos (madera, forraje de alta calidad, ganado, de manera simultánea, intensiva y eficiente.  En general, los sistemas silvopastoriles pueden proveer ingresos económicos, a la vez que crean un sistema sostenible con muchos beneficios ambientales. Cuando estos sistemas son bien administrados, ofrecen una variedad de oportunidades para mercadeo que pueden ayudar a estimular el desarrollo de la economía rural.

  8. Fécula de mandioca e farinha de aveia como substitutos de gordura na formulação de hambúrguer de carne ovina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Seabra Larissa Mont'Alverne Jucá

    2002-01-01

    Full Text Available Nos produtos cárneos com teor de gordura reduzido, ingredientes têm sido utilizados para manter os atributos de qualidade e rendimento. As farinhas de mandioca e de aveia têm sido usadas como componentes úteis para melhorar as características de suculência e maciez em hambúrgueres com baixo nível de gordura. O objetivo do presente estudo foi verificar o efeito da fécula de mandioca e da farinha de aveia sobre as características físicas, químicas e sensoriais de hambúrgueres de carne ovina com teor de gordura reduzido. Foram testadas 4 formulações à base de carne ovina limpa: testemunha sem gordura adicionada (F1, com 9,15% de gordura ovina adicionada (F2, sem gordura adicionada e 2% de fécula de mandioca (F3 e sem gordura adicionada e 2% de farinha de aveia (F4. Foram avaliados durante o cozimento: composição centesimal, rendimento, encolhimento e capacidade de retenção de água, força de cisalhamento, cor e análise sensorial dos hambúrgueres. Os produtos nos quais foram adicionados os substitutos de gordura (F3 e F4 apresentaram menor teor de gordura, antes e depois de cozidos, menor encolhimento, maior rendimento e capacidade de retenção de água do que os das formulações F1 e F2. A força de cisalhamento e a intensidade de vermelho (a* foram menores nos produtos aos quais foram adicionados os substitutos de gordura (F3 e F4 do que nos produtos sem substituição (F1 e F2. Não foram detectadas diferenças na aceitação global dos produtos com diferentes formulações. Desta forma, conclui-se que o uso de fécula de mandioca e farinha de aveia pode ser uma alternativa de substituição de gordura em produtos de carne ovina de baixo nível de gordura tipo hambúrguer.

  9. A AUTOESTIMA COMO ALIADA DO PROCESSO ENSINOAPRENDIZAGEM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonçalina dos Santos

    2013-06-01

    Full Text Available O presente trabalho caracteriza-se como um desdobramento de um projeto de pesquisa da Universidade Estadual do Norte Fluminense (UENF, sobre o estudo de um olhar sobre objetos de aprendizagem como metodologia no ensino da matemática à luz da teoria dos registros de representação semiótica. Nosso trabalho visa verificar a influência da aplicação desta metodologia de ensino na autoestima dos educandos. Essa pesquisa foi desenvolvida dentro do método qualitativo e quantitativo descritivo exploratório, tendo a natureza do objeto e dos objetivos propostos neste estudo. A pesquisa foi realizada no Colégio Maria de Nazaré na Cidade do Rio de Janeiro, onde os alunos responderam o questionário de autoestima de Rosenberg (1989. A pesquisa foi composta por dois grupos um de análise experimental e outro de controle. No Brasil a temática da autoestima é pouco abordada cientificamente. Palavra fácil na psicologização das relações humanas. Por auto-estima entende-se a avaliação que o indivíduo faz de si mesmo. Expressa uma atitude de aprovação ou de repulsa de si e engloba o auto-julgamento em relação à competência e valor Em relação às pequenas diferenças apresentadas nos resultados encontrados nos grupo experimental, há dificuldade em se afirmar categoricamente a questão. Ao avaliar a média do grupo de controle no inicio da pesquisa, encontrava-se em 49,28% de autoestima, no final este mesmo grupo apresenta uma redução para 48,23%de autoestima. Já ao avaliar a média do grupo experimental no inicio da pesquisa este encontrava-se com 47,5% de autoestima, obtendo um aumento para 49,5% após a inserção do objeto de aprendizagem nas aulas.

  10. Electrosíntesis y caracterización de materiales moleculares a partir de derivados n-trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos. // Electrosintesis and characterization of molecular materials starting from having derived.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. E. Sánchez Vergara

    2008-01-01

    Full Text Available Actualmente existe un interés creciente en los Materiales Moleculares, ya que estos pueden presentar diferentescomportamientos eléctricos que van desde aislantes, semiconductores o bien conductores. En el presente estudio fueronsintetizados materiales de este tipo, a partir de derivados N-Trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos yK3[Cr(C2O43]•3H2O debido a que estos compuestos representan un gran interés por sus variadas aplicaciones en camposcomo la química analítica, además los derivados N-Trifluorometansulfonil-1-azahexa-1,3,5-trienos resultan especialmenteatractivos desde el punto de vista estructural ya que en su forma neutra presentan una extensa deslocalización electrónica locual les confiere un comportamiento químico muy particular. En esta comunicación, se forman mediante electrosíntesisconvencional y mediante electrosíntesis en el módulo de electrocristalización del microscopio de fuerza atómica (AFM,algunos materiales moleculares. Una vez obtenidos dichos materiales, se caracterizan por análisis elemental sobresuperficies (SEM-EDS.Palabras claves: Materiales moleculares, anisotropía, electrocristalización._____________________________________________________________________________Abstract.Recently, molecular materials have been developed because of their electrical properties which give conductor,semiconductor, or superconductor behavior. In this work, the synthesis of new materials formed from Ntrifluoromethanesulfonyl-1-azahexa-1, 3, 5-triene species and K3[Cr(C2O43]•3H2O is reported. NTrifluoromethanesulfonyl-1-azahexa-1,3,5-trienes compounds, which are highly functionalised pentametines, have alsobeen studied due to its interesting physical and chemical properties. These compounds are especially interesting from astructural point of view for some reasons; in a neutral form, they show an extensive electronic delocalisation, which confersthem a very particular chemical behaviour. This study is focused on

  11. Quando um primitivo é como um orbe? Quando um primitivo é como um orbe?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Hillis Miller

    2008-04-01

    Full Text Available Minhas estratégias de analise textual se tornarão mais ou menos evidentes na leitura que se segue. Sua proveniência deveriam tornar-se & cia. 0 ensaio foi inicialmente pensado come parte do livro The Linguistic Moment (Princeton: Princeton University Press, 1985. Aqui, como no livro, minha preocupação maior e com aqueles momentos em poemas em que a poesia como meio de comunicação constitui problema. Interessa-me particularmente a forma pela qual as fronteiras entre a linguagem conceitual e a figurative se tornam pouco visiveis no poema "A Primitive like an Orb", da última fase da poesia de Wallace Stevens.

  12. ESPACIOS RENATURALIZADOS COMO AMBIENTES DE APRENDIZAJE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yenny Rosas

    2015-12-01

    Los espacios renaturalizados, se consolidan como ambientes de aprendizaje para el ejercicio de la ciudadanía y la convivencia, a partir del desarrollo de metodologías participativas y haciendo uso de tecnologías apropiadas. Para ello se diseñaron e implementaron una serie de sesiones, con el fin de contribuir a la transformación del entorno y de permitir la conectividad ecológica presente en el ecosistema estratégico ubicado allí mismo, además de consolidar experiencias en el desarrollo de capacidades ciudadanas esenciales. Para la institución educativa se construyó, un jardín agroecológico y se sembraron árboles con fines productivos y ornamentales, permitiendo de esa manera la generación de identidad con respecto a los espacios renaturalizados, la estructura ecológica, además de reconocer las relaciones socio-ecológicas que alrededor de estos espacios se desarrollan. Entorno a la intervención, se construyeron conocimientos propios del currículo, además se identificaron las problemáticas ambientales propias de la zona, permitiendo de esa manera la armonización de la relación naturaleza-cultura y la adaptación ecosistémica al cambio climático, que requiere la ciudad de Bogotá.

  13. De como os alunos entendem os textos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peronard Th, Marianne

    1991-01-01

    Full Text Available Nosso interesse na compreensão do texto escrito apresenta uma tendência pedagógica. Tal perspectiva guiou a seleção de nossa estrutura teórica, os limites de nosso trabalho experimental e a natureza dos instrumentos que usamos, tanto durante a avaliação das habilidades de compreensão dos alunos como durante as aplicações instrucionais. Nosso foco tem se localizado na compreensão inferencial, a qual medimos pedindo aos estudantes que verbalizassem as inferências necessárias para conbstruir uma interpretação coerente. Para garantir uma sanidade ecológica, temos nos mantido o mais próximo possível de uma situação escolar, um fato que, em resumo, parece ter sido autodestruidor. Nossos resultados mostram fracas habilidades de compreensão por parte dos sujeitos (aproximadamente 2600 alunos. Suas respostas manifestam pouco raciocínio inferencial e suas estratégias, baixa adaptação à estrutura ou conteúdo do texto. De fato a estratégia mais comum parece ser a que nós chamamos de "estratégia lexical restrita", que é mais uma "estratégia de resposta" do que uma estratégia de compreensão

  14. El budismo como una espiritualidad no religiosa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Granés Bayona

    2014-09-01

    Full Text Available El budismo plantea acceder a una visión de la realidad desligada de creencias y supuestos de todo tipo. Para conseguirlo plantea una indagación libre en referencia al enclaustramiento de nuestro pensar y sentir al que nos somete el ego. El ego con sus necesidades y deseos genera un acceso a la realidad relativo a nosotros. Lo que se propone es una liberación de esta lectura para que la realidad pueda aparecer frente a nosotros de manera independiente de las imposiciones del ego, es decir, un acceso a ella ab-soluto (suelto de nosotros. El budismo es, pues, una propuesta de ‘espiritualidad no religiosa’, para la que el mismo término espiritualidad  resultaría inadecuado porque en él subyace la creencia en el ‘espíritu’. Vemos que por todo ello el mensaje budista resulta muy apropiado para las sociedades hoy presentes, bien para aquellas que están transitando de una sociedad agrícola a una industrial, que conlleva a debilitar las convicciones religiosas hasta disolverlas; bien para aquellas que están próximas o han entrado ya en las sociedades llamadas de conocimiento, innovación y cambio continuo cuya condición de movilidad impide  las creencias, porque son fijadoras, lo que arrastra como consecuencia la imposibilidad de tener religión ni espiritualidad. 

  15. Como obter vantagem competitiva utilizando business intelligence?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Avanilde Kemczinski

    2003-03-01

    Full Text Available Este artigo tem por objetivo definir Business Intelligence e identificar as tecnologias de informação e comunicação que dão suporte a este tipo de sistema de informação. Faz-se uma contextualização sobre o conceito e as tipologias de sistemas de informação (SI. Data Warehouse, Data Mart e Data Mining são os recursos tecnológicos denominados de Back-end system, utilizados para armazenar dados relevantes e extrair padrões de comportamento e tendências dos processos organizacionais. Os DSS (Decision Support Systems, EIS (Executive Information Systems e ferramentas de OLAP (On-Line Analytical Processing são caracterizados como Front-end systems para os sistemas de Business Intelligence, requerendo-se ampla funcionalidade, flexibilidade e usabilidade para que o usuário possa fazer a transformação das informações em conhecimento estratégico que apóie a tomada de decisão organizacional, objetivando a vantagem competitiva. Palavras-chave: Sistemas de Informação, Business Intelligence, Data Mining, Data Warehouse, OLAP.

  16. Daimien Hirst : el artista como preparador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nike Verena Fakiner

    2006-01-01

    Full Text Available El cuerpo más allá de su razón biológica, es un espacio de proyección donde se escenifican las normas y los valores socioculturales y científicos. La ciencia médica constituye un régimen escópico, en cuyo marco se construye un imaginario acerca del cuerpo, que modela y normaliza la percepción que el sujeto moderno establece con él. Hirst trabaja desde el cuerpo muerto, como medio y material de trabajo, para cuestionar el posicionamiento del cuerpo en el discurso de la medicina. Para ello se sirve de imágenes corporales situadas en la frontera entre Medicina y Arte.The body, beyond its biological meaning, is a space of projection of cultural and scientific norms and values. The medicine constitutes a scopic regime, where an imaginary of body is built up which normalizes its perception by the modern subject. Hirst works with the dead body as medium and material of work, in order to question body` s position in medicine discourse. Therefore, he works with body images placed on the border line between Medicine and Art.

  17. La moneda como ofrenda en los manantiales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Abad Varela

    1992-01-01

    Full Text Available A la vista de como se han producido la mayoría de los hallazgos analizados y según se desprende de las fuentes escritas, diríamos que en la península ibérica y sobre todo en la parte Occidental se realizaron en la Antigüedad ofrendas monetales a divinidades de las aguas y fundamentalmente, por las referencias que tenemos, a las divinidades de las fuentes termales. Únicamente nos queda la duda de si la fuente de Peña Cutral en Retortillo (Reinosa, Santander es termal o no, pues si no lo fuese sería el único hallazgo dentro de una fuente no termal. Se podría entender, con ciertos reparos en algún caso, que también se hicieron arrojándolas al curso de los ríos, depositándolas en la orilla y lanzándolas a las charcas o pantanos. Por otro lado, las monedas que se han encontrado en las fuentes, en contraposición con las recogidas en los ríos, suelen estar en muy mala conservación, hasta el punto de que muchas se desintegran en las manos al estar muy atacadas por los ácidos. A juzgar por algunos de los hallazgos, se podría creer que las ofrendas más valiosas se procuró depositarlas en lugares seguros o resguardados, como es el caso de la Hermida, de la Fuente de El Sarso, del Balneario de Fortuna y podríamos recordar también el hallazgo del conocido depósito de Oñate. De acuerdo con la cronología de las monedas y según sus resultados estadísticos, la costumbre o rito de depositar o arrojar «stips» a las aguas, principalmente termales, se practicó en la península Ibérica más intensamente entre los siglos i a. C. al ii d. C. Este período coincide con el momento que más estuvo en boga el uso de las aguas termales, a juzgar por lo que se trató el tema en las fuentes escritas. Al mismo tiempo que se percibe esta moda en la vida diaria, pues Suetonio nos dice que Augusto, a pesar de que por su naturaleza enfermiza no abusaba de los baños, sin embargo, cuando necesitaba templar los nervios tomaba baños de mar o las

  18. Josep Beuys : el arte como creencia y como salvación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María López Ruido

    1995-01-01

    Full Text Available Joseph Beuys, nacido en Cléveris (Renania del Norte-Westfalia en 1921 y faliecido en Dusseldorf en 1986, posee una obra madura casi desde un primer momento. Superficialmente podríamos verla como el canto a sí mismo de un gran narcisista, donde sus experiencias y su persona son los grandes protagonistas. En una lectura más profunda, estos hechos personales no son más que el medio para ir más allá del yo y dar lugar a una creación plástica de trascendencia social. Tras la 2- Guerra Mundial, en la que lucha como piloto de la Luftwaffe, estudia en la Academia de Bellas Artes de Dusseldorf. Será a partir de los años 60 cuando encontremos al auténtico Beuys, escultor objetual e instalador, el creador de la plástica social, y desde sus contactos con Fluxus en 1962, el Beuys accionista. En los 70, se nos presenta el artista más claramente politizado. La educación, la incidencia social del arte, el arte como «tercera vía o vía alternativa» entre socialismo y capitalismo, la ecología serán sus materiales de trabajo.

  19. Balanço geoquímico de solos derivados de rochas básico-ultrabásicas no ambiente subtropical do Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. F. S. Pinto

    1997-12-01

    Full Text Available O balanço de massa da intemperização de solos desenvolvidos de rochas básico-ultrabásicas no Rio Grande do Sul, os menos intemperizados constatados até o presente no estado, mostrou nos horizontes superficiais uma concentração relativa mais elevada dos elementos móveis do que nos subsuperficiais, indicando a existência de descontinuidade entre eles. Tais feições, em conjunto com a mineralogia e com a morfologia dos perfis investigados, indicam a ocorrência de eventos erosivo-deposicionais em um passado pedogeneticamente recente, bem como uma contribuição importante de materiais intempericamente menos evoluídos para a composição mineral dos horizontes superficiais. Esses eventos erosivos e o rejuvenescimento superficial dos perfis explicam o pouco desenvolvimento e a semelhança química e mineralógica desses solos com os desenvolvidos de rochas básico-ultrabásicas em regiões temperadas.

  20. El desarrollo profesional docente derivado de la aplicación de los Proyectos de Trabajo en un aula infantil. Un estudio de caso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Carmen RUIZ TORRES

    2016-05-01

    Full Text Available Este artículo presenta una etnografía desarrollada en un aula infantil a través de un estudio de caso. Se trata de una investigación cualitativa que focaliza su indagación en la capacidad de los Proyectos de Trabajo para contribuir al desarrollo profesional de la docente. Se analiza si el rol que la docente adopta al trabajar por Proyectos de Trabajo facilita su desarrollo profesional en tanto en cuanto le ayuda a mejorar las estrategias de atención a la diversidad del alumnado y sus familias. Los resultados obtenidos arrojan los sentimientos de incertidumbre que experimenta la docente y sus dificultades para transitar desde la metodología tradicional hasta la implantación de Proyectos de Trabajo. Se muestra el tránsito desde un rol docente directivo hasta la asunción de un papel de acompañante en el aprendizaje del alumnado. Finalmente se identifican algunas resistencias en la cultura del centro que ralentizan la implantación de este método tanto en el aula, como su transferencia al resto de etapas del centro

  1. Diversos aspectos atinentes a la esclavitud en Buenos Aires derivados del análisis de las fuentes notariales, 1821-1830

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel A. Rosal

    2004-11-01

    Full Text Available El presente trabajo constituye un avance de la investigación sobre el negro porteño a partir de la segunda década post-revolucionaria, a través de la consulta de los distintos registros de los Protocolos Notariales, conservados en el Archivo General de la Nación. En síntesis, el artículo pretende ilustrar aspectos que quizá no hayan merecido la necesaria atención por parte de los investigadores de la problemática afroporteña durante el período independiente; nos referimos al análisis del fenómeno de la manumisión, preciada o graciosa, de la libertad futura condicional, de la figura del negro propietario de bienes inmuebles y de esclavos, como así también de los testamentos de las personas "de color". Parece útil, entonces, intentar estos estudios que nos podrán iluminar sobre aspectos poco o nada conocidos de los morenos y pardos de Buenos Aires durante el siglo XIX.

  2. Morfologia e classificação taxonômica de neossolos e saprolitos derivados de rochas vulcânicas da Formação Serra Geral no Rio Grande no Sul Morphology and taxonomy classification of neossolos and saprolites derived from volcanic rock of the Serra Geral formation in Rio Grande do Sul, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabrício de Araújo Pedron

    2009-02-01

    Full Text Available Os Neossolos Litólicos e Neossolos Regolíticos são solos pouco estudados no Brasil devido ao seu baixo potencial relativo de uso. Esse fato se reflete em dificuldades na execução da sua descrição morfológica no campo, principalmente no que se refere aos contatos entre solo, saprolito e rocha, e na sua classificação no Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Nesse sentido, os objetivos deste trabalho foram: contribuir na definição morfológica dos contatos entre solo, saprolito e rocha dessas classes de solos no campo; gerar dados sobre a camada saprolítica e testar a sua inclusão na subordem dos Neossolos Litólicos e Neossolos Regolíticos; e avaliar os atributos diagnósticos e classes disponíveis no sistema brasileiro de classificação de solos para a classificação dos Neossolos Litólicos e Regolíticos derivados de rochas vulcânicas da Formação Serra Geral no Rio Grande do Sul. Foram analisados cinco perfis dispostos em uma litoclimossequência. Os contatos foram identificados pelo uso do teste de escavação com a pá reta, associado à análise do fraturamento do saprolito e às classes de intemperismo propostas neste trabalho. Os contatos referentes à presença de camada saprolítica encontrados nos perfis não são contemplados no sistema brasileiro. Foram propostos atributos diagnósticos para a classificação dos Neossolos Regolíticos, sugerindo-se a troca do termo "Regolítico" por "Saprolítico". Também foram sugeridas novas classes para o terceiro nível categórico, considerando informações como posição do contato saprolítico, resistência à escavação e grau de fraturamento do material. Os atributos diagnósticos e as classes propostas permitiram uma classificação mais adequada dos Neossolos derivados de rochas vulcânicas, no Rio Grande do Sul.The soil types Neossolos Litólicos (Leptosols and Neossolos Regolíticos (Regosols have been poorly studied in Brazil, due to their relatively

  3. Como Lo Hago Yo: Mielomeningocele En Bolivia

    Science.gov (United States)

    Dabdoub, Carlos F.; Dabdoub, Carlos B.; Villavicencio, Ramiro; Quevedo, Germán

    2014-01-01

    Introducción: Las malformaciones del tubo neural (MTN) representan la segunda causa más frecuente de anomalías congénitas, luego de las cardiopatías. En este grupo se destaca el mielomeningocele (MMC) por su mayor incidencia, y por ser la más incapacitante y la más compleja entre todas las demás malformaciones del sistema nervioso c`entral (SNC). En Bolivia, como en muchos países de Sudamérica, los bajos niveles socio-culturales y la debilidad en el sistema sanitario, hacen que su incidencia y su morbilidad, sean mayores que en las naciones más desarrolladas. Material y Métodos: Se realizó un estudio retrospectivo y descriptivo de 70 casos de MMC, atendidos por un equipo multidisciplinario en el Hospital Universitario Japonés (HUJ) de Santa Cruz de la Sierra, entre 2008-2011. De ellos, 60 fueron intervenidos quirúrgicamente. Resultados: Se realizaron controles prenatales sólo en 27 mujeres (38.6%), diagnosticándose una disrafia espinal en apenas dos casos (7.4%). La edad de ingreso del MMC en su mayoría fue después de las 24 horas (65.6%), predominando su localización en la región lumbosacra (64.3%). De ellos, 67.2% eran abiertos, presentando un 32.9% un daño neurológico motor parcial mientras que 47.1% tenían paraplejia por debajo de la lesión. De los 70 casos, tres (4.3%) no fueron intervenidos, por presentar defectos congénitos severos o estado general grave. Las principales complicaciones posoperatorias inmediatas fueron: dehiscencia de sutura y/o infección de la herida (16.6%), fístula de líquido cefalorraquídeo (LCR) (10%) e infección del SNC (11.7%). La mortalidad general y postoperatoria fue de 7.1% y 3.3%, respectivamente. Al mes de vida presentaban hidrocefalia un 80% de los pacientes operados, colocándose una derivación ventriculoperitoneal (DVP) de presión media. De 9 pacientes que tuvieron un acompanamiento de dos o más años, seis presentaron una médula anclada, que fueron intervenidas quirúrgicamente. Conclusi

  4. La participacion ciudadana como fuente de democracia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Orlando José Cadrazco Salcedo

    2009-01-01

    Full Text Available Resumen:La Participación ciudadana es un órgano de deliberación donde confluyen todos los factores reales de poder paradecidir sobre aspectos como el plan de desarrollo, plan de ordenamiento territorial y presupuesto (atendiendo alente territorial donde se establezca , en sí este modelo es un verdadero desarrollo del concepto de democraciaparticipativa que consagra nuestra Carta Política, es un ejemplo de que la soberanía popular consagrada en elartículo tercero de la Carta va más allá del formalismo legalista y los intrincados vericuetos de la ley 134 de 1994que nunca han permitido que se ponga en marcha un verdadero desarrollo de la democracia participativa, y quepor fin salgamos de ese esquema retrogrado de la representatividad y por supuesto que a través de este modelolleguemos a un verdadero contrato social que provenga de las bases.Palabras claves:Democracia Participativa. Carta Politica, Sociedad, Participaciòn Ciudadana, Modelo Democrático, ConstituciónPolítica.Abstract:Citizen participation is a deliberative body where all the real power to decide on aspects such as the developmentplan, development plan and budget (according to the local authority where it is established, this model is itself atrue development the concept of participatory democracy enshrined in our Constitution, is an example of popularsovereignty enshrined in the third article of the Charter goes beyond the legal formalities and vericuetos the intricaciesof the law 134 of 1994 which have never been allowed to put ongoing development of a true participatorydemocracy, and they finally get out of this backward scheme of representation and of course that through this modelto create a real social contract comes from the grassroots.Keywords:Participatory Democracy. Charter Politics, Society, Politics, democratic, Constitution.

  5. Teresa Wilms Montt: la visceralidad como activismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilia Macon

    2017-07-01

    Full Text Available Es usual señalar que el debate sobre las emociones solo pasó a formar parte del feminismo en los últimos años. Sin embargo, es notoria la referencia en la literatura feminista de la primera ola al espacio de lo íntimo en términos de una colisión de emociones profundamente política que puede ser definida en términos de “visceralidad”. El presente trabajo se enmarca en un proyecto que tiene como objetivo final señalar el modo en que la transmisión de los afectos formó parte fundamental de la constitución del feminismo en América Latina. Este artículo se ocupa analizar la producción de la escritora chilena Teresa Wilms Montt, muy particularmente su primera obra, “Inquietudes sentimentales” (1917. No se trata meramente de argumentar la presencia de la dimensión emocional, sino de indagar en la especificidad de ese momento de su escritura donde la categoría de ‘intimidad” se torna central a la hora de establecer principios feministas. Son las características de su recorrido -donde entran en colisión las emociones más diversas - y el vínculo que establece con las luchas políticas del feminismo de corte anarquista las que abren la posibilidad de entender esta etapa, dando cuenta de la constitución de una geografía afectiva para el activismo latinoamericano. Una geografía marcada, centralmente por el desafío a “estructuras del sentir” patriarcales a través de intervenciones que sacan a la luz el papel politico de la visceralidad en tanto acción.

  6. Problemas derivados de la indeterminación legal de la profesión habitual: situaciones de compatibilidad no deseadas y propuestas de revisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Álvarez Moreno

    Full Text Available La determinación de la profesión habitual se configura como una de las piezas clave del sistema por el que se rige la declaración de invalidez permanente. Lo es porque determina tanto la procedencia de la declaración inicial de la invalidez, de manera fundamental en la incapacidad permanente total, como la compatibilidad de la misma una vez reconocida con el trabajo, con un salario o con una posible prestación futura derivada del mismo. La indeterminación legal de los parámetros que configuran el reconocimiento de una situación de invalidez deriva, en situaciones de compatibilidad difíciles de justificar. Sin duda la más sorprendente es la prácticamente absoluta compatibilidad de la situación de incapacidad permanente absoluta y de gran invalidez con el trabajo, según la doctrina configurada por el Tribunal Supremo. También hay dificultad para revisar el grado de incapacidad reconocido, puesto que la misma ha de ajustarse a los motivos tasados por el legislador. Conclusiones: - Delimitar el concepto de profesión habitual de una forma de manera que se amplíe desde el marco reducido de las funciones al más amplio del grupo profesional o, cuando menos, al que habilita al empresario para efectuar la movilidad funcional. - Modificar las actuales causas de revisión de la invalidez posibilitando que la mejoría también pueda ser considerada desde la perspectiva profesional, bien por la adaptación y rehabilitación funcional posterior o bien porque las modificaciones de los procesos productivos modifiquen la capacidad profesional inicialmente determinada. - Determinar en supuestos de nuevo trabajo si es compatible con las limitaciones funcionales objetivadas e impedir así el desempeño de trabajos con requerimientos similares o superiores a los que provocaron el reconocimiento de la situación de IPT. - Suspender la pensión de IPT en el supuesto de que el beneficiario de la misma simultaneé su percibo con el desempeño de la misma

  7. Tuberculosis como enfermedad ocupacional Tuberculosis as occupational disease

    OpenAIRE

    Alberto Mendoza-Ticona

    2012-01-01

    Existe evidencia suficiente para declarar a la tuberculosis como enfermedad ocupacional en diversos profesionales especialmente entre los trabajadores de salud. En el Perú están normados y reglamentados los derechos laborales inherentes a la tuberculosis como enfermedad ocupacional, como la cobertura por discapacidad temporal o permanente. Sin embargo, estos derechos aún no han sido suficientemente socializados. En este trabajo se presenta información sobre el riesgo de adquirir tuberculosis ...

  8. Estudio del grado de pureza de la nitrofurazona obtenida a partir de un derivado de la industria cañera cubana Study of the purity degree of Nitrofurazone obtained from a Cuban sugar cane industry byproduct

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adolfo L Brown Gómez

    2006-04-01

    Full Text Available Se estudió el grado de pureza a diferentes lotes de nitrofurazona sintetizados en el Instituto Cubano de Investigaciones de Derivados de la Caña de Azúcar (ICIDCA mediante la combinación de 3 técnicas analíticas: la cromatografía de placa delgada, la cromatografía líquida de alta resolución y la calorimetría diferencial de barrido. Se obtuvieron resultados satisfactorios que permiten evaluar la calidad de los productos y compararlos con productos competitivos a escala comercial con purezas entre el 98 y 100 %The purity degree of different Nitrofurazone batches synthetized in ICIDCA was studied using combination of three analytical techniques: the Thin Layer Chromatography (TLC, High Performance Liquid Chromatography (HPLC and Differential Scanning Calorimetry (DSC. Positive results were obtained that permit to evaluate quality of products and to compare them with competitive products at a market scale with 98 and 100 % purity degree

  9. Contabilidade gerencial como apoio ao "just in time"

    OpenAIRE

    Costa, Sérgio De Carvalho

    2010-01-01

    Descreve as técnicas da filosofia "Just in Time" e apresenta as modificações necessárias aos Sistemas Gerencias para que se tornem coerentes com a filosofia JIT, bem como meçam adequadamente a melhoria contínua da Empresa. Critica tanto o Custeio' Direto como o Custeio por Absorção, apresentando como alternativa o Custeio "ABC". Mostra como o JIT facilita o Custeio dos Produtos e destaca os aspectos estratégicos da Avaliação de Desempenho. Finalmente discorre sobre um estudo de...

  10. Cinética de cristalización del poliéster secuencial derivado del ácido glicólico y ácido 4-hidroxibutírico

    OpenAIRE

    Casanova Rodríguez, Mireya

    2007-01-01

    El objetivo principal de este Proyecto Final de Carrera es el estudio de la cinética de cristalización del poliéster secuencial poli[ácido 4-hidroxibutírico)-alt-(ácido glicólico)]. El polímero estudiado es un nuevo material que presenta interés como material biodegradable para aplicaciones en biomedicina, como por ejemplo su utilización como sistema liberador de fármacos. Mediante calorimetría se determinan los parámetros térmicos importantes como son la temperatura fusión,...

  11. Teste tuberculínico. Como optimizar?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raquel Duarte

    2009-03-01

    Full Text Available Resumo: Os testes utilizados no diagnóstico de infecção latente pelo Mycobacterium tuberculosis, o teste tuberculínico e o doseamento do interferão gama (IGRA identificam a existência de uma resposta imunológica adaptativa de memória contra os antigénios micobacterianos. Considerando as limitações dos dois testes, a melhor solução passa por tirar proveito das melhores características de cada um. A maior parte dos autores concorda com a utilização dos dois testes, utilizando os IGRA sobretudo na confirmação da positividade do teste tuberculínico (tirando proveito da sua maior especificidade.As características operativas do teste tuberculínico dependem da prevalência da doença na comunidade e dos objectivos da sua realização (as suas características são superiores quando utilizada no âmbito de rastreio ou como teste diagnóstico. Para interpretar correctamente um teste tuberculínico, o clínico deve conhecer a epidemiologia da tuberculose na comunidade e definir correctamente as indicações para a sua realização. Abstract: The tests used in the diagnosis of tuberculosis latent infection, the tuberculin skin test (TST and the interferon-gamma assays (IGRA, identify the existence of an adaptive immune response towards mycobacterial antigens. Considering the limitations of the two tests, the best solution is to take advantage of the best characteristics of each one. Most of the authors agree to the use of the two tests, using the IGRAS in the confirmation of a positive TST (because of its higher specificity. The operative characteristics of TST depend on the prevalence of the illness in the community and the aim of its use (its operative characteristics are higher when used in the tracing scope or as a diagnostic test. To interpret correctly a TST, the physician must know the epidemiology of tuberculosis in the community and correctly define the indications for its use. Palavras-chave: Tuberculose, teste tubercul

  12. O direito como juízo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denise Maria Weiss de Paula Machado

    1988-07-01

    Full Text Available This study presents a synthetic and personal view of the consequences arising from the notion of law as justice. For Kelsen, in this "Theory of pure law", human conduct produce facts, justly or injust1y, that become characterized as legal norms. Human behavior is determined by acts of reason, that are defined by a representative (a judge, and then are used as valid norms of justice. The conception of law is, therefore, represented by an ideal object, rational and only apprehensible through abstract processes, following the views of Kelsenians. Without any intent to criticize the "great master of Vienna", a search of the text demonstrates that a neutral ideology, concerning the comprehension and application of law, does not and can not exists law can not depart from empirical reality when following its purpose of promoting the liberty and development of society.O presente texto tem por finalidade apresentar uma visão sintética e pessoal das conseqüências decorrentes da noção do direito como juízo. Para KELSEN, em sua "Teoria pura do direito", a conduta humana produz fatos jurídicos ou injurídicos, conforme assim os caracterizam as normas jurídicas. A conduta humana é determinada por uma razão de agir, que é definida pela representação juízo que o homem tem da norma jurídica 'vigente. A concepção do direito é, pois, representada por um objeto ideal, racional e somente apreensível através de um processo de abstração, segundo a visão Kelseniana. Sem a mínima pretensão de formular críticas ao grande Mestre de Viena, procura o texto demonstrar que a neutralidade ideológica, para a compreensão e aplicação do direito, não existe e nem pode existir, eis que o direito não pode se afastar da realidade empírica, a fim de que possa alcançar sua finalidade de promover a libertação e a evolução da sociedade.

  13. Expresión del factor ? transformador del crecimiento (TGF-? y del factor de crecimiento derivado de las plaquetas (PDFG en la esclerodermia lineal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Félix Restrepo

    2003-12-01

    Full Text Available La esclerodermia lineal (EL es una forma localizada de la enfermedad, caracterizada por la proliferación fibroblástica y los infiltrados linfocitarios perivasculares en la dermis. En los estadios terminales de la enfermedad, hay depósito de colágeno en exceso con atrofia cutánea y de los anexos, todo lo cual sugiere una alteración de la regulación de la función fibroblástica, con participación de los factores de crecimiento en la patogenia de la enfermedad. Este trabajo se planeó para examinar la expresión de los factores TGF-ß y PDFG en biopsias de piel de pacientes con EL y de controles sanos, con estudio inmunohistoquímico. Para idenficar el TGFß se emplearon dos anticuerpos policlonales TGF-ß1 (RaB4 y TGF-ß2 (CL-B1/29 y dos anticuerpos monoclonales para identificar el PDFG: PDFG-AA (3E-205 y PDFG-BB (1F-133. La tinción para TGF-ß1 y TGF-ß2 se observó alrededor de los vasos sanguíneos pequeños y de las glándulas sudoríparas tanto en la EL como en la piel normal. La tinción para PDGF-AA y PDGF-BB fue intensa en las células endoteliales y en las glándulas sudoríparas en la EL y en la piel normal. El infiltrado linfocitario y los haces colágenos anormales no se tiñeron para TGF- ? ni para PDGF. La intensidad y la extensión de la reactividad evaluada en los tejidos con una escala de 0 (ausencia de tinción a 4 (tinción notoria indican que la expresión de TGF-ß1, TGFß2, PDGF-AA y PDGF-BB son similares en la EL y en la piel normal. Nuestros hallazgos no apoyan la hipótesis según la cual la actividad fibroblástica excesiva y el depósito de colágeno anormal observados en la esclerodermia lineal estén asociados con alteraciones de la regulación del TGF-ß o del PDGF.

  14. Estudo comparativo de amidos termoplásticos derivados do milho com diferentes teores de amilose Comparative studies of corn thermoplastic starches with different amylose content

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisângela Corradini

    2005-11-01

    Full Text Available Amidos de milho contendo aproximadamente 72 e 100 % de amilopectina foram convertidos em amidos termoplásticos por processamento em um misturador intensivo a 160 ºC, usando glicerol como plastificante. Os amidos termoplásticos foram condicionados em ambiente de 53 ± 2% u.r. e caracterizados por medidas de absorção de água, difração de raios X, ensaios mecânicos de tração e por análises dinâmico mecânicas (DMA. O amido com menor teor de amilopectina apresentou maior viscosidade durante o processamento, que foi atribuída à estrutura da amilose. Os amidos termoplásticos TPS1 (72% de amilopectina e TPS2 (100% de amilopectina não mostraram diferenças apreciáveis nas propriedades de absorção de água. Após duas semanas de armazenamento, o TPS1 apresentou estrutura semicristalina, enquanto o TPS2 apresentou estrutura totalmente amorfa. Após seis semanas ocorreu um aumento da cristalinidade do TPS1 e ocorreu a formação de estruturas cristalinas no TPS2. As propriedades mecânicas e dinâmico-mecânicas foram afetadas pela cristalinidade do amido que é função da razão amilose/amilopectina.Corn starches with approximately 72% and 100 % of amylopectin were processed in an intensive mixer connected to a torque rheometer in the presence of glycerol (plasticizer at 160ºC. The thermoplastic starches were conditioned at 53 ± 2% of relative humidity for two weeks and characterized by X-ray diffraction, tensile test and dynamical mechanical analysis (DMA. The starch with lower amylopectin content presented higher viscosity during the processing which was attributed to linear amylose chains. The thermoplastic starches TPS1 (72% of amylopectin and TPS2 (100% of amylopectin did not display significant differences in water absorption. After two weeks of aging, TPS1 exhibited semicrystalline structure, whereas TPS2 presented a amorphous structure. After six weeks, the crystallinity of TPS1 increased and some crystalline behavior could

  15. PERCEPCIÓN DOCENTE DEL DESARROLLO EMOCIONAL Y CREATIVO DE LOS ESCOLARES DERIVADO DEL DISEÑO COLABORATIVO DE DIGITAL STORYTELLING

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Esther del Moral Pérez

    2018-01-01

    Full Text Available El diseño colaborativo de digital storytelling (DST puede convertirse en una estrategia e®caz para potenciar múltiples habilidades y competencias en esco- lares, al ofrecerles la oportunidad de crear sus propias historias apoyándose en herramientas digitales. Concretamente, esta investigación constata: a el cambio percibido por el profesorado sobre el desarrollo emocional y creativo alcanzado por el alumnado de Educación Infantil y Primaria (N=282, tras participar en un proyecto colaborativo de narración digital impulsado por la Consejería de Educación; y b el nivel de expresión emocional y creativa plasmada en los relatos ®nales elaborados. El análisis descriptivo muestra las valoraciones cualitativas del profesorado relativas al cambio percibido en el nivel de habilidades emocionales y creativas desarrollado por los escolares tras el diseño de DST, utilizando 13 indicadores cualitativos. Igualmente, el nivel de expresión emocional y creativa plasmada en los relatos elaborados (N=14 es sometido a evaluación experta. Los resultados subrayan que – a jui- cio de los docentes– esta narrativa digital colaborativa ha potenciado las habi- lidades emocionales del alumnado de Infantil, destacando las alumnas por su capacidad empática y por preocuparse por los demás , así como por cumplir lo que se proponen . Respecto a las habilidades emocionales, ellas se adaptan me- jor a las situaciones nuevas e identifican y resuelven problemas creativamente . Asimismo, las alumnas de Primaria sobresalen por su desarrollo emocional y creativo, y los cursos superiores presentan más empatía y preocupación por los demás , reflexión crítica y sensibilidad estética . Tras analizar los relatos ®- nales, los expertos reconocen que todos poseen originalidad y son adecuados a su intencionalidad, aunque prima el carácter logocéntrico que minimiza su impacto emocional. Resaltan la empatía y poder persuasivo de los personajes, especialmente en

  16. PERCEPCIÓN DEL RIESGO EN RELACIÓN CON CAPACIDADES DE AUTOPROTECCIÓN Y AUTOGESTIÓN, COMO ELEMENTOS RELEVANTES EN LA REDUCCIÓN DE LA VULNERABILIDAD EN LA CIUDAD DE LA SERENA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Paz Castro Correa

    2012-01-01

    Full Text Available Así como la concepción del riesgo y su terminología han variado en el tiempo, la perspectiva disciplinar de su abordaje también ha cambiado. Enfoques derivados de las ciencias naturales, aplicadas y sociales no permiten aún generar una teoría consistente y coherente del riesgo, difi cultando una gestión efectiva que facilite su estimación e intervención desde una perspectiva multidisciplinar. Asimismo, el riesgo no puede considerarse solamente de forma objetiva cuando se busca su reducción dada las múltiples interpretaciones y perspectivas de los distintos actores sociales que confl uyen. La percepción social del riesgo se presenta como uno de los factores relevantes en el ámbito de los riesgos naturales, pues permite incorporar estas subjetividades pudiendo encontrar soluciones más realistas a los desastres. El presente trabajo evalúa esta componente para la ciudad de La Serena, IV Región de Coquimbo, mediante su relación con el nivel socioeconómico, factores de autoprotección y capacidad de autogestión, respecto de la amenaza de tsunami propiciada por la sismicidad en un país como Chile, considerado mundialmente el más sísmico del mundo, al ubicarse en la zona de subducción y deslizamiento de las Placas de Nazca y Sudamericana. Se observa una clara segregación de los estratos socioeconómicos, en los distritos La Compañía Alta e Intendencia, encontrando zonas con mayor vulnerabilidad. Los resultados indican que la percepción de riesgo está relacionada con aspectos sociales, corroborando entonces el carácter social que posee el riesgo.

  17. Composição centesimal e valor protéico de levedura residual da fermentação etanólica e de seus derivados Centesimal composition and protein nutritive value of yeast from ethanol fermentation and of yeast derivatives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eunice Akemi Yamada

    2003-12-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo promover a autólise e o fracionamento da levedura (Saccharomyces sp. para produção de autolisado e extrato, bem como para produção de concentrado protéico fosforilado, a partir da levedura residual das destilarias de álcool etílico. Foram estudados a composição centesimal, o perfil de aminoácidos essenciais e o valor protéico dos três derivados comparativamente à levedura íntegra não processada. Proteína e carboidrato (fibra alimentar foram os principais componentes da levedura íntegra e do autolisado. No extrato e no concentrado protéico predominaram proteína e minerais (cinzas. O autolisado e a levedura íntegra apresentaram os melhores índices de aminoácidos essenciais, seguidos pelo concentrado protéico e pelo extrato. A digestibilidade da proteína variou de 68% para a levedura íntegra a 91% para o extrato. Os índices de quociente de utilização líquida da proteína variaram de 2,1 para a levedura íntegra a 4,3 para a caseína (referência. Não houve diferença estatística no quociente de utilização líquida da proteína entre o autolisado (4,1, o extrato (3,9 e o concentrado protéico (4,2. O concentrado protéico promoveu o maior crescimento no período (21 dias, seguido do extrato e o autolisado. As células íntegras apresentaram a menor capacidade para promover crescimento em rato.The objective of this work was to promote the autolysis and the fractionation of the yeast (Saccharomyces sp. for the production of autolysate and extract, as well as phosphorylated protein concentrate, from ethanol distillery yeast. Comparative studies of centesimal composition, essential amino acid profiles and protein nutritive value were performed for the unprocessed integral cells, and for autolysate, extract and phosphorylated protein concentrate. Protein and carbohydrate (dietary fiber were the main components for the integral cells and autolysate. For the extract and the protein

  18. Farmacovigilância de drogas vegetais e seus derivados: uma ação necessária e já iniciada para a segurança do paciente, no contexto do uso racional de medicamentos | Pharmacovigilance of herbal drugs and their derivatives: the beginning of necessary action for patient safety in the context of rational use of drugs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Aparecida Nicoletti

    2015-05-01

    Full Text Available Na antiguidade, o tratamento de enfermidades que acometiam os homens era essencialmente por meio de plantas medicinais. Com a revolução industrial no século XIX, essa alternativa de tratamento caiu em desuso. Nas últimas décadas, entretanto, voltou a ser empregada, devido a fatores como a dificuldade de acesso aos serviços médicos e farmacêuticos e o custo elevado dos medicamentos sintéticos. Consequentemente, o número de relatos de eventos adversos relacionados a drogas vegetais aumentou. Seu uso é comum na atenção primária à saúde e a maioria dos usuários acredita que seja seguro. A toxicidade das plantas medicinais ou de medicamentos que as contenham é um assunto de saúde pública, uma vez que podem desencadear desde reações adversas até intoxicações graves, além de poder interagir com fármacos convencionais. Existem poucos dados de segurança das drogas vegetais e, muito deles, não foram submetidos aos estudos de fase clínica. A monitoração dos efeitos indesejados por meio da implantação de um sistema de farmacovigilância que inclua as espécies vegetais medicinais se faz necessária. Contudo, no Brasil, a avaliação de segurança de drogas vegetais e seus derivados está no começo e, portanto, é necessário que ações sejam tomadas para que se estruture um sistema robusto e eficaz. -------------------------------------------------------------------------------------------- In antiquity, the treatment of diseases affecting humans was usually performed medicinal plants. Since the industrial revolution in the nineteenth century, this alternative treatment method has fallen into disuse. In recent decades, however, it has been used again because of factors such as lack of access to doctors and pharmacists and the high cost of synthetic drugs services. Consequently, the number of reports of adverse events related to plant drugs has increased. Its use is common in primary care, and most users believe that it is

  19. Estimation of evaporation in the Banabuiú dam, in the state of Ceará, Brazil, by different combined methods, derived from the Penman equation Estimativa da evaporação no açude Banabuiú, no estado do Ceará, por diferentes métodos combinados, derivados da equação de Penman

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raimundo A. de O. Leão

    2013-02-01

    Full Text Available The state of Ceará, Brazil, has 75% of its area covered by Brazilian semiarid, with its peculiar features. In this state, the dams are constituted in water structure of strategic importance, ensuring, both in time and space, the development and supply of water to population. However, construction of reservoirs results in various impacts that should be carefully observed when deciding on their implementation. One of the impacts identified as negative is the increased evaporation, which constitutes a major component of water balance in reservoirs, especially in arid regions. Several methods for estimating evaporation have been proposed over time, many of them deriving from the Penman equation. This study evaluated six different methods for estimating evaporation in order to determine the most suitable for use in hydrological models for water balance in reservoirs in the state of Ceará. The tested methods were proposed by Penman, Kohler-Nordenson-Fox, Priestley-Taylor, deBruim-Keijman, Brutsaert-Stricker and deBruim. The methods presented good performance when tested for water balance during the dry season, and the Priestley-Taylor was the most appropriate, since the data from de simulated water balance with evaporation estimated by this method were the closest of the water balance data observed from measures of reservoir level and the elevation-volume curve provided by the Company of Management of Water Resources of the state of Ceará - COGERH.O Estado do Ceará possui 75% do território abrangido pelo semiárido brasileiro, com suas características peculiares. Nesse Estado, açudes constituem-se em estrutura hídrica de importância estratégica, garantindo, no tempo e no espaço, o desenvolvimento e o abastecimento hídrico das populações. No entanto, a construção de reservatórios implica vários impactos que devem ser cuidadosamente observados no momento de decidir pela sua execução. Um dos impactos apontados como negativo é o

  20. El humanismo como paradigma de la enfermería como ciencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Núñez Gómez Nicolás Arturo

    1999-12-01

    Full Text Available

    Humanism's philosophical conception is presented to development a paradigm of nursing science. The nursing from creation has been guided toward professional practice and category; of Care has been fundamental contribution. In this article our intends is to grow some fine general of reflection so that nurses contribute to development of a science called nursing and whose accent is man in their multiple dimensions.

    A partir del humanismo como concepción filosófica se presenta una propuesta para crear un paradigma de la enfermería como ciencia. Desde su creación, la enfermería se ha orientado hacia su práctica profesional y la categoría de cuidado ha sido su aporte fundamental. Este artículo se propone crear unas líneas generales de reflexión, para que las enfermeras aporten al desarrollo de una ciencia llamada enfermería y cuyo acento es el hombre en sus múltiples dimensiones.

  1. El silencio como estrategia en la obra de Juan Rulfo

    OpenAIRE

    Gómez López-Quiñones, Loreto

    2013-01-01

    Juan Rulfo utiliza el silencio como un espacio para oír y decir mejor en el contexto del México postrevolucionario. Inspirándonos en la terminología de Spivak, pretendemos mostrar el silencio de Rulfo como una estrategia de resistencia ante la representación occidental del Otro.

  2. Química e mineralogia de solos derivados de rochas do Grupo Bambuí no norte de Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. V. Oliveira

    1998-12-01

    Full Text Available Perfis de solos representativos do Distrito Agroindustrial do Jaíba, norte de Minas Gerais, foram descritos morfologicamente, tendo sido suas amostras coletadas e analisadas química, física e mineralogicamente, com o fim de obter informações que contribuam para sua melhor exploração agrícola. Embora provenientes, em sua quase totalidade, de calcário do grupo Bambuí, e com aparente homogeneidade fisiográfica (relevo plano e floresta caducifólia, os solos apresentaram grande diversidade nesses aspectos. Mineralogicamente, observaram-se a ilita e a caulinita como minerais comuns, esta última presente mesmo em Vertissolo e Rendzina, solos com expressiva quantidade de carbonatos livres. A presença de esmectita no Vertissolo, na Rendzina e no Cambissolo de argila de atividade alta indica que a escassez de chuva, a riqueza do material de origem e sua superficialidade em topografia plana dificultam a saída de sílica e bases do sistema, favorecendo a formação de esmectita. Tal mineralogia, associada à sazonalidade climática, parece responsável pelo fendilhamento expressivo desses solos no período seco. Os solos apresentam cores variadas: solos vermelhos e vermelho-amarelados, graças à presença de hematita e goethita, referem-se principalmente aos Latossolos situados em posições ligeiramente mais elevadas na paisagem, dispondo de melhor drenagem; amarelos e bruno-amarelados, normalmente situados em áreas mais deprimidas, que, aliados à superficialidade e massividade do material de origem, restringem a drenagem, favorecendo a gênese da goethita e levando à formação de concreções ferro-manganosas em quantidades expressivas; nestes ambientes, foram constatados Cambissolos de argila de atividade alta (Ta e baixa (Tb, Vertissolos ou solos com características vérticas, também brunados, e Rendzina. A baixa relação Fe o/Fe d (ferro oxalato/ferro ditionito revelou predomínio de óxidos mais cristalinos. Os solos eutr

  3. Como nasceu e como morreu o "marxismo ocidental" How the "Occidental Marxism" was born and died

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Domenico Losurdo

    2011-04-01

    Full Text Available Por muito tempo o “marxismo ocidental” celebrou a sua superioridade em relação ao marxismo dos países que se remetiam ao socialismo e que estavam todos situados no Oriente. Em decorrência dessa atitude arrogante, o marxismo ocidental nunca se empenhou seriamente em repensar a teoria de Marx à luz de um balanço histórico concreto: qual era o papel do Estado e da nação nesses países e no “campo socialista”? Como promover a democracia e os direitos humanos e como estimular o desenvolvimento das forças produtivas e o bem-estar das massas numa situação caracterizada pelo bloqueio capitalista? Ao invés de pôr-se essas questões difíceis, o marxismo ocidental preferiu abandonar-se à cômoda atitude autoconsolatória de quem cultiva em particular as suas utopias e rejeita, como uma contaminação, o contato com a realidade e a reflexão sobre a realidade. Disso derivou uma progressiva capitulação à ideologia dominante. Por fim, a autocelebração do marxismo ocidental desembocou na sua autodissolução. Palavras-chave: Marxismo ocidental. Campo socialista. Falta de balanço histórico. Autodissolução. For a long time the “occidental Marxism” celebrated its superiority over the Marxism established in countries located in the Orient, to where the socialism was related. Due to this arrogante attitude, the occidental Marxism has never endeavored to rethink Marx’s theory upon a concrete historical summary: what was the role of the State and Nation in these countries and in the “socialist field”? How to promote the democracy and the human rights and how to estimulate the development of the productive forces and people’s welfare within a situation featured by the capitalist interdiction? Instead of opposing to those difficult questions, the occidental Marxism preferred to remain at a comfortable and self-consolating attitude, cultivating their particular utopias and rejecting, as a contamination, the contact to and

  4. Ensino de língua portuguesa e inquietações teóricos-metodológicas: os gêneros discursivos na aula de português e a aula (de português como gênero discursivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mary Elizabeth Cerutti-Rizzatti

    2012-04-01

    Full Text Available Este artigo tem como tema a aula de Português, focalizando a abordagem dos gêneros discursivos nas práticas de ensino e aprendizagem em língua materna. Trata-se de um estudo de natureza qualitativa, de cunho etnográfico, parte de um projeto maior que implica a constituição de um banco de dados sobre a aula de Língua Portuguesa na Educação Básica em redes públicas de ensino. Como parte desse projeto, este estudo objetiva responder à seguinte questão: que implicações metodológicas são depreensíveis no processo de ensino e aprendizagem de língua materna, na Educação Básica, organizado a partir da concepção dos gêneros discursivos como instrumentos para o desenvolvimento de práticas de leitura e escrita? Para tanto, topicaliza o trabalho com os gêneros do discurso na aula de Português, tanto quanto focaliza a aula (de Português como gênero discursivo. As bases teóricas são estudos sobre o tema derivados de Mikhail Bakhtin e teorizações sobre letramento derivadas de Brian Street. As conclusões, a partir da abordagem de tipo etnográfico, sugerem dificuldades dos professores participantes deste recorte de pesquisa para elaborações didáticas a partir dos gêneros discursivos em sua ação metodológica, tanto quanto dificuldades em constituir a aula (de Português como gênero discursivo.

  5. Ensino de língua portuguesa e inquietações teórico-metodológicas: os gêneros discursivos na aula de português e a aula (de português como gênero discursivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mary Elizabeth Cerutti-Rizzatti

    2012-01-01

    Full Text Available Este artigo tem como tema a aula de Português, focalizando a abordagem dos gêneros discursivos nas práticas de ensino e aprendizagem em língua materna. Trata-se de um estudo de natureza qualitativa, de cunho etnográfico, parte de um projeto maior que implica a constituição de um banco de dados sobre a aula de Língua Portuguesa na Educação Básica em redes públicas de ensino. Como parte desse projeto, este estudo objetiva responder à seguinte questão: que implicações metodológicas são depreensíveis no processo de ensino e aprendizagem de língua materna, na Educação Básica, organizado a partir da concepção dos gêneros discursivos como instrumentos para o desenvolvimento de práticas de leitura e escrita? Para tanto, topicaliza o trabalho com os gêneros do discurso na aula de Português, tanto quanto focaliza a aula (de Português como gênero discursivo. As bases teóricas são estudos sobre o tema derivados de Mikhail Bakhtin e teorizações sobre letramento derivadas de Brian Street. As conclusões, a partir da abordagem de tipo etnográfico, sugerem dificuldades dos professores participantes deste recorte de pesquisa para elaborações didáticas a partir dos gêneros discursivos em sua ação metodológica, tanto quanto dificuldades em constituir a aula (de Português como gênero discursivo.

  6. La mundialización del Darwinismo como proceso y como texto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olga Matilde Restrepo Forero

    2009-10-01

    Full Text Available El fenómeno de la difusión del Darwinismo ha sido ampliamente estudiado. No solo existe una “Industria de Darwin” que se ha ocupado de investigar cómo se produjo la obra de Darwin, sino que también existe una “Industria de la Difusión del Darwinismo”, que investiga los procesos de recepción del Darwinismo en diversas partes del mundo. En el artículo se cuestiona la separación entre los estudios que examinan la producción del Origen de las especies y los que estudian su posterior difusión, considerados como procesos completamente independientes. Con base en unos pocos ejemplos, se muestra cómo Darwin fue produciendo y modificando su obra a partir de las contribuciones que fue recogiendo en diferentes partes del mundo y a partir de las respuestas que fue recibiendo a medida que su obra era comentada y discutida. Fianlmente se examina cómo al estudiar la mundialización del darwinismo surge el problema de cómo definir el fenómeno bajo estudio, si con una perspectiva normativa, que imponga un orden en la proliferación de sentidos que surge como consecuencia de la expansión, o con una perspectiva no-esencialista que más bien sitúe al darwinismo en relación con sus diferentes usos y apropiaciones locales.

  7. Efectos derivados del cambio del factor calidad por el factor precio en la contratación de ingeniería de consulta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germán Silva Fajardo

    2008-05-01

    Full Text Available El conocimiento fue determinante en la contratación de expertos para realizar las primeras obras la naciente Colombia. Con la formación en el extranjero, en los siglos IXX y en los albores del XX, de algunos ingenieros y el nacimiento de las primeras facultades de ingeniería, el conocimiento empezó a divulgarse, siendo el conocimiento, la ética y la calidad los elementos obvios de selección. Al requerirse obras cada vez más grandes y complejas se crean las primeras empresas de ingeniería de consulta; se promovió su asociación con consultores internacionales que les permitieran ejecutarlas, transferir y asimilar experiencia, conocimiento y capacitar a numerosos profesionales. La selección de los consultores, hasta la década de los 80 del Siglo XX, se baso en el conocimiento y la calidad, mientras que el precio era el fruto de una negociación más no un factor de selección. La relación Cliente -Consultor se basaba en la mutua confianza. Con la masificación de la formación y especialización de ingenieros, la oferta empezó a sobrepasar la demanda. Se multiplicaron las compañías y las entidades contratantes dispusieron de múltiples opciones. La competencia derivó en la necesidad de regulación de la contratación estatal. Sucesivas leyes y crecientes reglamentaciones fueron expedidas, hasta llegar a la Ley 80 de 1993 en la que el precio fue introducido como factor decisivo de selección. Equivocadamente el Estado propició una desenfrenada competencia por precio sin introducir mecanismos que garantizaran la calidad de los productos. La falta de planeación de largo plazo llevó a contratar proyectos en forma improvisada, obviando los indispensables estudios de preinversión. Se propició la consultoría informal, la competencia desleal de universidades y el deterioro de los salarios de los profesionales. La posibilidad de otorgar y de obtener contratos sin requerir mayores meritos, alentó la corrupción, todo lo cual derivo en

  8. El Derecho Agrario como derecho para la paz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Zeledón Zeledón

    2015-01-01

    Full Text Available Contenido: El Derecho agrario surgido de la paz y para la consolidación de la paz, como fuente e instrumento para su cumplimiento. La visión de Carrozza como conjunto de reglas destinadas al fin de la paz, y la equidad. Explicación de un Derecho agrario vinculado a la paz por su origen en los Derechos Humanos Económicos y Sociales. Evolución del Derecho Agrario en los Derechos Humanos de la tercera generación (principalmente ambiente, desarrollo y paz, en las nuevas dimensiones del Derecho agrario del futuro. Derecho agrario como derecho para la paz y el respeto de los derechos humanos. Desarrollo sostenible y agricultura del futuro. La nueva orientación de los institutos del derecho agrario como instrumentos de paz, dirigidos a cumplir los fines de la justicia social, el desarrollo económico y el equilibrio ambiental. Desarrollo como respuesta a los problemas del ambiente, alimentario, de la pobreza, indígena y de la mujer rural. El rol de la justicia agraria y ambiental como derecho para la paz. El derecho agrario, disciplina forjada en una concepción iushumanista, acorde con los derechos humanos y la paz. El derecho agrario como derecho para la paz.

  9. Avaliação da carga de trabalho dos operadores de uma empresa distribuidora de derivados de petróleo Evaluation of an oil distributor company operator's workload

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucimara Ballardin

    2009-01-01

    Full Text Available Este artigo mostra o método adotado e os resultados obtidos em estudo realizado com operadores de uma distribuidora de derivados de petróleo da região Sul do Brasil. O objetivo era avaliar a carga de trabalho e os fatores que interferem nessa carga, do ponto de vista dos operadores. A metodologia aplicada incluiu entrevistas e dois questionários, um adaptado do NASA-TLX e um para levantamento dos fatores que interferem na carga de trabalho. Os resultados indicaram que a maioria dos operadores percebe que a carga de trabalho é alta. Entre os componentes da carga de trabalho, o desempenho é a que tem peso maior, enquanto os problemas relacionados a equipamentos e sistemas informatizados são os que mais influenciam nessa carga. Tendo em vista os resultados obtidos, é necessário aperfeiçoar os subsistemas, técnico e organizacional, da empresa para gerar melhorias na performance, saúde e satisfação dos operadores.The aim of this study was to evaluate workloads as perceived by the operators of an oil distribution company in Southern Brazil. Workload levels were measured by a questionnaire adapted from the NASA-TLX, and the factors that impact on the workload were identified by interviews and questionnaire. The results showed that the workload level is high, mainly due to technical constraints (such as equipment and computational problems. Performance is the component which most influences workload. According to the results, it is necessary to improve the technical and organizational subsystems of the oil distribution company in order to improve human performance as well as the health and safety of the operators.

  10. Reflexive portfolio as method of evaluation in residence in management of the nursing services Portfólio reflexivo como método de avaliação na residência de gerência de serviços de enfermagem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eloá Otrenti

    2011-06-01

    Full Text Available Reflective Portfolio is a set of registers carried through students about their experiences in the process teach-learning. The objective of this work was to describe the meaning of the Reflective Portfolio use as method of evaluation in the Nursing Management Residence course. The dynamics of this experience is composed in three main parts: (1 “how I arrived at the course”, (2 “education situations” and (3 “my village”. The use of this methodology of evaluation was not restricted only to the filling of works, but a space of reflection about daily and chance of praxis theoretical. Finally, the experience of this instrument resulted in important ingredient for improvement of the attitudes in practical situations, stimulating, change of behavior and transformation of the professional behavior. Portfólio Reflexivo é um conjunto de registros realizados por estudantes a respeito de suas vivências no processo ensino-aprendizagem. Este trabalho tem como objetivo descrever o significado do uso do Portfólio Reflexivo como método de avaliação no curso de Residência em Gerência dos Serviços de Enfermagem da Universidade Estadual de Londrina-PR. A dinâmica dessa vivência compõe-se de três partes principais: (1 como cheguei ao curso, (2 situações de ensino e (3 minha aldeia. A utilização dessa metodologia de avaliação não se restringiu apenas ao arquivamento de trabalhos, mas sim como espaço de reflexão dos residentes em relação ao seu cotidiano e oportunidade de teorização da prática. A experiência adquirida resultou em importante ingrediente para melhoria das atitudes em situações práticas, e estimulou, assim, mudança de comportamento e transformação da conduta profissional.

  11. Las unidades de planificación y gestión territorial como directriz para la zonificación urbana (planning units and land management as guidelines for urban zoning

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto Villegas Rodríguez

    2014-12-01

    Full Text Available RESUMEN: El presente artículo, derivado de investigación, presenta el marco conceptual y metodológico resultados del estudio de las Unidades de Planificación Territorial y de Gestión como Instrumento Operativo para la toma de Decisiones Urbano Rural, los POTs y PDM, instrumentos de planteamiento en el corto, mediano y largo plazo, en este orden la zonificación del territorio se convierte en la alternativa para plantear y fortalecer las Unidades de Gestión y Planificación Territorial donde se debe fortalecer la institucionalidad a partir de la incorporación de los actores y sectores público, privado y sociedad civil. ABSTRACT: This current article, derived from a piece of research, introduces in the theoretical and methodological frameworks, the results of a study of the Land Planning Units and of Management as an Operational Instrument for the Rural-Urban decisionmaking, the Territorial Ordering Plan –TOP– and Municipal Development Plan – MDP–, instruments of approach in the short, medium and long terms; in this order, the zoning of the territory becomes an alternative to raise and to strengthen the Management Units and the Territorial Planning, where the institutional framework must be consolidated from the incorporation of public, private actors and sectors, and the civil society.

  12. La Seguridad ciudadana como función del Estado

    OpenAIRE

    Ridaura Martínez, María Josefa

    2014-01-01

    Este trabajo se centra en uno de los temas medulares de la organización del Estado como es la garantía de la seguridad, y tiene como objeto reivindicar, al calor la reciente sacudida legislativa en materia, la función de la Seguridad ciudadana como una función pública a desarrollar por las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad; en tanto que exigencia constitucional, presupuesto de la salvaguarda de los derechos fundamentales y de las libertades públicas.

  13. El anisakis y sus enfermedades como enfermedad profesional

    OpenAIRE

    Vicente Pardo, José Manuel

    2016-01-01

    El anisakis es un parásito complejo de los animales marinos. El hombre no es el hospedador adecuado, ya que en él la larva L3 no puede completar su ciclo vital, siendo por tanto un hospedador accidental u ocasional, que se interpone en el ciclo vital del nemátodo, y al que el anisakis le puede causar tanto la parasitación como la alergia, cuando ingiere pescado o cefalópodos crudos o poco cocinados: tales como sushi, sashimi, ceviche gravlax noruego, lomi-lomi hawaiano, así como pescados en e...

  14. Present trophic conditions of the Como and Lecco basins of lake Como; Attuali condizioni trofiche dei bacini di Como e Lecco del Lario

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mosello, R.; Brizzio, M.C. [Consiglio Nazionale delle Ricerche, Verbania (Italy). Ist. Italiano di Idrobiologia; Garibaldi, L. [Milan Univ. La Bicocca, Milan (Italy). Dipt. di Scienze dell' Ambiente; Buzzi, P. [Azienda Sanitaria Locale, Lecco (Italy). Unita' Operativa Fisica e Tutela Ambiente; Colzani, L.; Pizzotti, E. [Azienda Sanitaria Locale, Como (Italy). Unita' Operativa Chimica; Mocellin, D. [Azienda Sanitaria Locale, Sondrio (Italy). Unita' Operativa Chimica

    1999-12-01

    Monthly measurements of temperature, water chemistry and phytoplankton performed from september 1997 to August 1998 in lake basins close the towns of Como and Lecco (Italy) are presented and discussed. Chemical variables show a high trophic level in both stations, more pronounced in the Como station due to unfavourable hydrological conditions and to urban and industrial sources of pollution, which show the predominance of Oscillatoria rubescens. [Italian] Il presente lavoro riporta i risultati di un'indagine condotta con campionamenti mensili dal settembre 1997 all'agosto 1998 nei bacini di Como e Lecco. Le variabili chimiche analizzate evidenziano, per entrambe le stazioni considerate, un elevato livello di trofia piu' pronunciato nella stazione di Come a causa di sfavorevoli condizioni idrologiche e per la presenza di sorgenti di inquinamento urbano e industriale, confermato dalla predominanza di Oscillatoria rubescens.

  15. Composição centesimal e teor de beta-glucanas em cereais e derivados Nutrient profile and beta-glucans content in cereal seeds and foodstuffs contain them

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre H. Fujita

    2003-08-01

    Full Text Available Foi utilizado o método enzimático recomendado pela AOAC para determinação de beta-glucanas em cereais e alimentos que os contém. O método, utiliza liquenase (EC 3.2.1.73 e beta-glucosidase (EC 3.2.1.21 para hidrólise debeta-glucanas, é rápido, fácil de executar e específico para beta-glucanas com ligações beta(1->3 e beta(1->4. As sementes analisadas foram subministradas pelo Instituto Agronômico de Campinas (IAC e os alimentos adquiridos nos supermercados. Aveia e cevada são os grãos com maior conteúdo de beta-glucanas. Na aveia os teores determinados foram 6,48 e 5,94%. Nos 10 cultivares de cevada os teores de beta-glucanas oscilaram entre 2,04 e 9,68%. Trigo e triticale apresentaram teores de b-glucanas menores que 1%. Nos produtos comerciais o teor de beta-glucanas estava relacionado ao tipo de cereal da fórmula. O produto comercial de maior conteúdo de beta-glucanas é o farelo de aveia. As beta-glucanas são ingredientes funcionais em potencial e a conveniência ou não de estimular sua incorporação em alimentos deve ser mais estudada. Quanto à composição centesimal dos grãos de cereais, o teor de proteínas foi o que apresentou a maior variação e isso se reflete na composição dos produtos comerciais.The method employed was the enzymatic one recommended by de AOAC for the determination of beta-glucans in cereals and in foodstuffs containing cereals in their formulation. The method, using lichenase (EC 3.2.1.73 and beta-glucosidase (EC 3.2.1.21 for the hydrolysis of beta-glucans, is quick and easy to execute, but is specific for beta-glucans with beta(1->3 and beta(1->4 bonds. The Agronomic Institute of Campinas (IAC supplied the seeds analyzed, and the foodstuffs were acquired in supermarkets. Oat and barley are the grains with the highest content of beta-glucans. In the oats, the determined values were 6.48 and 5.94%. In the 10 cultivars of barley, the content of beta-glucans varied between 2.04 and 9

  16. Carboidratos das fibras de cotilédones e proteínas de produtos derivados de soja (Glycine max (L. Merril Carbohydrates from cotyledon fibers and proteins of soybean (Glycine max (L. Merril derivatives

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neusa Fátima Seibel

    2008-09-01

    Full Text Available Fibras alimentares obtidas de cotilédones de soja original (FAO e micronizada (FAM foram fracionadas e avaliadas quanto a polissacarídeos e monossacarídeos constituintes. O componente majoritário foi a hemicelulose, totalizando 59% em FAO e 51% na FAM, a pectina representou em média 14% e a celulose 8,5%. As duas amostras de fibras apresentaram 17 mg.g-1 de ácidos urônicos e a mesma composição de monossacarídeos, sendo galactose, glicose e arabinose/ramnose os principais componentes. As proteínas de concentrado protéico, farinha desengordurada e fibras alimentares (FAO e FAM foram avaliadas quanto à solubilidade em diferentes solventes (NaCl, água, etanol e NaOH e quanto ao peso molecular. A farinha desengordurada de soja teve a maior parte das proteínas passível de extração com solução salina, e o concentrado protéico e as fibras de cotilédones com solução alcalina. A fração protéica que não foi extraída com nenhum dos quatro solventes utilizados permaneceu no resíduo, o maior percentual estava no concentrado, seguido pela fibra alimentar micronizada e a farinha, já a menor quantidade estava na fibra alimentar original. A eletroforese das proteínas dos quatro ingredientes alimentares mostrou as subunidades que constituem as frações β-conglicinina e glicinina. Bandas com peso molecular próximo aos 30 kDa foram reveladas nas proteínas extraídas das fibras de cotilédones de soja, sendo provavelmente glicoproteínas de parede celular, ricas em hidroxiprolina.Dietary fibers from soybean cotyledons classified as original (ODF and milled (MDF were fractionated and evaluated as to fractions and monosaccharide composition. The major constituent was hemicellulose, 59% in ODF and 51% MDF, pectin was in average 14% and cellulose, 8.5%. Both samples had 17 mg.g-1 uronic acids and the same composition in monosaccharides: galactose, glucose and arabinose/rhamnose, after hydrolysis. Protein fractions extracted from

  17. El trabajo de campo como proceso. La "etnografía colaborativa" como perspectiva analítica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leticia Katzer

    2011-10-01

    Full Text Available El presente artículo contiene una serie de reflexiones elaboradas al poner en diálogo experiencias de campo en el marco de investigaciones individuales; una, con indígenas adscriptos como Huarpes, en el noreste de la provincia de Mendoza; la otra, con indígenas adscriptos como Qom. Éstas reflexiones intentan contribuir a desnaturalizar y visibilizar la complejidad de los contextos de interacción, considerando que abarcan distintas dimensiones y aspectos —tales como posición de los interlocutores en la estructura social, expectativas individuales, experiencias y relaciones previas de los sujetos, y recursos materiales y simbólicos en intermediación—, enfatizando así el carácter situacional y dinámico de esas relaciones de interlocución.A la luz de los actuales debates de la crítica cultural y en un intento por contribuir a los estudios de la Etnografía Colaborativa, el objetivo de este artículo es exponer y describir comparativamente lo que entendemos como performances de campo, situando como objeto de análisis la experiencia etnográfica en sí misma. Entendiendo el trabajo etnográfico como proceso y texto, identificamos tres grandes nudos críticos, reunidos en tres escenas etnográficas, que analizamos como una red multisituada de mediaciones e interrelaciones.

  18. La reforma agraria como factor del desarrollo regional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ambrósio Ferreira Neto

    2017-01-01

    Full Text Available Este trabajo debate la reforma agraria brasilera como instrumento de desarrollo regional, discutiendo la política actual de asentamientos rurales y su importancia en los procesos de interacción con las dinámicas locales y regionales, investigando las transformaciones que esos proyectos pueden provocar en los municipios donde están inmersos. El trabajo toma como punto central de discusión los argumentos de Polanyi sobre los factores de producción, tierra, capital y trabajo, y de Amartya Sen sobre libertad como factor de desarrollo. La discusión emprendida defiende la reforma agraria como forma de conceder oportunidades y una condición de agentes a sus beneficiarios. Argumentamos que el acceso a la tierra, y a los medios de producción, garantiza al trabajador el control sobre su fuerza de trabajo.

  19. Quests em World Of Warcraft como estrutura narrativa seriada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jônatas Kerr de Oliveira

    2010-10-01

    Full Text Available Assumindo que as quests em World of Warcraft funcionam como uma estrutura narrativa dentro do jogo, busca-se verificar se esta estrutura apresenta características que possam caracterizá-la como uma narrativa seriada. Para tal, é feita uma análise das principais características da narrativa seriada televisiva, assim como da estrutura de quests, para verificar a viabilidade de tal aproximação. Sendo a estrutura narrativa de quests em MMORPGs uma estrutura narrativa seriada, abre-se um grande leque de possibilidades, tanto para as análises teóricas dos videogames, utilizando o ferramental adaptado, como para os game designers utilizarem este referencial para acrescer detalhes aos mundos ficcionais criados.

  20. La importancia del patrocinio deportivo : el surf como última tendencia

    OpenAIRE

    Lvov a Zemlianskaia,Victoria

    2015-01-01

    Se pretende dar a conocer el motivo del constante incremento del patrocinio deportivo, concretamente en el mundo del surf. Esta estrategia de marketing es empleada por muchas marcas como clave del éxito en la diferenciación

  1. Como Podar Arboles (Spanish Version), How to Prune Trees

    Science.gov (United States)

    Maureen McDonough; Russell; Lisa Burban; Lee Nancarrow; United States Department of Agriculture, Forest Service, Northeastern Area, State and Private Forestry

    2004-01-01

    Introduccion, El proposito de la poda es tener plantas fuertes, sanas y atractivas. Esta meta se puede alcanzar sabiendo como, cuando y por que podar, y siguiendo unos cuantos principios muy sencillos.

  2. UNIVERSIDADE CORPORATIVA COMO ALAVANCA DA VANTAGEM COMPETITIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Elisabeth Pereira Kraemer

    2004-05-01

    -style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

    RESUMO

    A educação formal para o trabalho, em nível superior, começa a enfrentar uma concorrência inusitada: as universidades corporativas, surgidas das experiências de programas de treinamento e desenvolvimento profissionais corporativos e da constatação de que a universidade não prepara adequadamente para o trabalho. O conceito de universidade corporativa surgiu nos EUA, em 1995, quando a General Eletric criou a Cotronville. Mas foi só a partir da década de 80 que se assistiu a um aumento considerável destes novos espaços de formação. Outro componente que contribuiu para o rápido crescimento das universidades corporativas é a necessidade de contínua aprendizagem, como conseqüência das vertiginosas mudanças no mundo do trabalho, em razão dos avanços tecnológicos permanentes e do processo de globalização da economia. As universidades corporativas surgem como solução para o alinhamento das iniciativas de treinamento com a estratégia da organização e de criação de vantagem competitiva, por meio de aprendizado permanente.

    Palavras-chave: avanços tecnológicos, universidade corporativa, vantagem competitiva

     

    ABSTRACT

    The formal education for the work in superior level

  3. LOS ACTORES DEL ESCENARIO PEDAGÓGICO COMO COMPONENTE DEL MODELO PEDAGÓGICO PARA INDISCIPLINAR EL DERECHO COMO CIENCIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Eduardo Vásquez Santamaría

    2011-01-01

    Full Text Available Resultado del escenario pedagógico como plataforma inicial problematizadora a partir de la cual se identifican y describen fundamentos orientadores tradicionales y no tradicionales que permitan reevaluar el Derecho para acreditarlo como ciencia social, se exponen los resultados obtenidos en el trabajo de campo adelantado con abogados docentes y estudiantes de Derecho como sus actores pedagógicos, quienes representan los elementos “Quién” y “A quién” del modelo pedagógico, en este caso primordialmente tradicionalista, imperante en los currículos de los programas de Derecho deColombia.

  4. El antropomorfismo como generador de amor a la marca

    OpenAIRE

    Peláez Muñoz, Jenny

    2017-01-01

    Tradicionalmente el concepto de amor se ha considerado como un sentimiento que pertenece exclusivamente al ámbito de los seres humanos y que no puede ser aplicado a cosas ordinarias como un producto o una marca. Sin embargo, esta idea ha sido cuestionada por la literatura de marketing dado que diferentes estudios reconocen que los individuos pueden sentir amor hacia ideas, actividades, aficiones, animales y objetos (ver Fournier, 1998; Ahuvia et al., 2009). Los estudios académicos sobre marca...

  5. Pesquisa como instrumento da prática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maura Maria Guimarães de Almeida

    1995-06-01

    Full Text Available O trabalho aborda a utilização da pesquisa como instrumento da prática profissional da enfermaria na área de assistência, administração e ensino. Situa a ciência como processo. Ressalta a responsabilidade da enfermeira na produção da conhecimento científico. Destaca os fatores que dificultam e facilitam a pesquisa, além dos aspectos éticos envolvidos.

  6. El buen entrenador como experto adaptativo que lidera al grupo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Jim\\u00E9nez S\\u00E1iz

    2010-01-01

    expertos en baloncesto, siguiendo los criterios de la literatura específica. Los resultados reflejan que los entrenadores destacan la capacidad de adaptación al contexto que les rodea, como algo prioritario para alcanzar el éxito como entrenadores. Los entrevistados subrayan que no abandonan su modelo de entrenamiento cuando cambian de contexto, sino que lo adaptan a una situación distinta.

  7. LAS CIUDADES COMO TERRITORIO DE LA EDUCACIÓN INTEGRAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Silvia Serra

    2015-12-01

    Full Text Available RESUMEN: Habitar las ciudades es un proceso en el que se encuentran anudadas cuestiones materiales y simbólicas. Este lazo debe ser atendido y puesto en valor en términos históricos y culturales ya que forma parte de nuestro aprendizaje como sujetos urbanos. En este sentido, tal como afirma Andreas Huyssen (2002: 191 "...la ciudad funciona como un tipo de prisma" que permite "enfocar" una multiplicidad de temáticas que no están solo ligadas al urbanismo o a la arquitectura, sino también a experiencias culturales y construcciones simbólicas que articulan el hecho concreto de vivir en las ciudades. Es así que, siguiendo a este autor, podemos afirmar que la ciudad es un texto que puede ser leído como un verdadero espacio de signos. Una casa, un barrio, un edificio, los espacios públicos, las calles y veredas, los monumentos son reservorios de un tiempo y una memoria que requieren de una multiplicidad de lecturas para transformarse en escenarios de aprendizajes integradores. Cuestionar a la ciudad como territorio de la educación integral así como reconocer las cuestiones centrales que se ponen a prueba cuando esto se postula como una política pública son los objetivos principales del presente artículo, para lo cual proponemos un recorrido a partir de considerar conceptos nodales como los de educación integral y pedagogía urbana.

  8. EL APRENDIZAJE ORGANIZACIONAL COMO FACILITADOR DE RELACIONES SOCIALES RESPONSABLES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliecer Mayorca Capataz

    2014-08-01

    Full Text Available La importancia que tienen las relaciones sociales y el aprendizaje en la vida del ser humano: ser social, ser de relaciones, un ser abierto que se define por las relaciones con los demás, se considera imprescindible, abordar el tema para favorecer el desarrollo integral de la personas. Ello supone que, la vida para su permanente desarrollo implica en la persona, articular un entramado de relaciones, mediante la experiencia de aprendizaje y el reconocimiento de los valores fundamentales como el respeto por la humanidad, en un todo interrelacionado, en el que, de alguna forma, remite el actuar de las personas, a su racionalidad, a su espontaneidad, a la forma como se comunica y trabaja con los otros, a la manera constante de aprender, de buscar la calidad de vida, de amar su oficio como forma de influencia positiva, y establecer relaciones socialmente responsables. Para ello, se estableció como objetivo: realizar un análisis conceptual del aprendizaje organizacional como facilitador de las relaciones sociales responsables en la organización. Metodológicamente, el trabajo es de carácter documental y bibliográfico, soportadas en investigaciones previas; y como reflexión se estableció que el centro para aprender y relacionarse es el hombre.

  9. Indianización como proceso y como discurso en Chiapas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ALEJANDRO GARCÍA GUERRERO

    2002-01-01

    Full Text Available ESTE ENSAYO BUSCA COMPRENDER UN PROCESO SOCIAL EN EL QUE LOS indígenas mayas del centro de Chiapas, México, muestran su avance territorial, demográfico, laboral y político por medio del discurso de sus líderes. Se trata de un movimiento étnico que integra las dos dimensiones del proceso de globalización: la homogeneización y la heterogeneización cultural mundial. La perspectiva adoptada integra el análisis del discurso desde un punto de vista flexible y comprensivo de la producción cultural con el análisis del proceso de indianización regional como un sistema interétnico complejo, en el sentido melucciano de sistema. El objetivo principal es explicar cómo los líderes indígenas utilizan el discurso -para persuadir a sus huestes y a los otros- construyendo uno de identidad basado en un pasado significativo ordenado en y para el presente político.

  10. Acidos grasos omega-3 en la nutrición ¿como aportarlos?

    OpenAIRE

    Valenzuela B, Alfonso; Valenzuela B, Rodrigo

    2014-01-01

    Los beneficios derivados del consumo de ácidos grasos omega-3 EPA y DHA de origen marino están sólidamente documentados, por lo cual existen recomendaciones para su consumo. La recomendación es consumir productos del mar, específicamente pescado. Sin embargo la disponibilidad de este recurso es cada vez menor. Los aceites marinos, ricos en ácidos grasos omega-3 son también cada vez más escasos y de mayor costo. El aceite de pescado, altamente inestable a la oxidación, se puede encapsular, mic...

  11. El biodiesel de aceite de higuerilla como combustible alternativo para motores diesel

    OpenAIRE

    ALIRIO BENAVIDES; PEDRO BENJUMEA; VESELINA PASHOVA

    2007-01-01

    En este artículo se presenta un estudio experimental sobre la producción y utilización del biodiesel de aceite de higuerilla. El máximo rendimiento de metilésteres en la reacción de transesterificación del aceite de higuerilla usado se obtiene bajo las siguientes condiciones: temperatura ambiente, una relación molar metanol/aceite de 9 y una concentración de catalizador de 0.8%. El biodiesel de aceite de higuerilla puede ser mezclado con el combustible diesel convencional derivado del petróle...

  12. EL BIODIESEL DE ACEITE DE HIGUERILLA COMO COMBUSTIBLE ALTERNATIVO PARA MOTORES DIESEL

    OpenAIRE

    BENAVIDES, ALIRIO; BENJUMEA, PEDRO; PASHOVA, VESELINA

    2007-01-01

    En este artículo se presenta un estudio experimental sobre la producción y utilización del biodiesel de aceite de higuerilla. El máximo rendimiento de metilésteres en la reacción de transesterificación del aceite de higuerilla usado se obtiene bajo las siguientes condiciones: temperatura ambiente, una relación molar metanol/aceite de 9 y una concentración de catalizador de 0.8%. El biodiesel de aceite de higuerilla puede ser mezclado con el combustible diesel convencional derivado del petróle...

  13. History of cannabis as a medicine: a review História da cannabis como medicamento: uma revisão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Waldo Zuardi

    2006-06-01

    terapêuticos. Um novo e mais consistente ciclo de uso dos derivados de cannabis como medicamento começa, já que a sua eficácia e segurança no tratamento começam a estar cientificamente provados.

  14. Uso del FitoMas-E® como atenuante del estrés salino (NaCl durante la emergencia y crecimiento inicial de Ocimum basilicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Batista-Sánchez

    2015-01-01

    Full Text Available El uso de bioestimulantes vegetales estimula la emergencia y el crecimiento vegetal debido a que están compuestos por sustancias naturales como carbohidratos, péptidos de bajo peso molecular y aminoácidos, activadores de las funciones fisiológicas de las plantas, por lo que su aplicación permite un mejor aprovechamiento de los nutrientes y representa una opción para enfrentar problemas de estrés abiótico por salinidad. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del bioestimulante FitoMas-E® derivado de la caña de azúcar como atenuante de la salinidad en la emergencia y el crecimiento de plántulas de variedades de albahaca (Ocimum basilicum L. con respuesta diferencial al estrés por salinidad. Tres variedades de albahaca: Napoletano, Emily y Nufar se sometieron a cuatro concentraciones de NaCl (0, 50, 100 y 150 mM y cuatro dosis de FitoMas-E® (0, 0.5, 1.0 y 1.5 mL L-1 en un diseño completamente al azar con arreglo factorial con cuatro repeticiones. El trabajo se desarrolló en una estructura de malla sombra y las variables que se midieron fueron: porcentaje y tasa de emergencia, longitud de radícula, altura de la plántula, biomasa fresca y seca de radícula y de parte aérea. Los resultados evidenciaron que en condiciones de estrés salino (NaCl de moderado a severo, las variables disminuyeron significativamente. Largo de raíz, altura de planta y biomasa seca de raíz en 150 mM de NaCl fueron las más afectadas. Se observó que cuando se aplicó FitoMas-E® las plantas incrementaron significativamente sus valores en las variables, largo de raíz 32% y altura de planta 41%, lo que revela el efecto estimulante del FitoMas-E®, siendo 0.5 mL L-1 la dosis estimulante para la variedad Napoletano y 1.0 mL L-1 para la variedad Emily, aún y cuando se encontraban en condiciones de estrés salino hasta 100 mM de NaCl. Para la concentración de 150 mM se evidenció una afectación extrema para las variedades Emily y Nufar.

  15. MIGRAÇÃO COMO CRIME, ÊXODO COMO LIBERDADE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aryadne Bittencourt Waldely

    Full Text Available Resumo O tratamento securitário dispensado à migração – e aos deslocamentos em geral, incluindo o refúgio – não é excepcional nem secundário. Se a criminalização aparece como evento extraordinário, isso quer dizer apenas que as práticas de securitização não se limitam à punição e que não são exclusivas das instituições de repressão. Ao contrário, estão espalhadas por diversos dispositivos institucionais, práticas e discursos. No caso dos migrantes, refugiados e deslocados em geral, o que está em questão não é exatamente reprimir ou interditar, mas classificar os fluxos, os atos e os sujeitos e docilizar os corpos. E é a fuga em si mesma – seja o deslocamento voluntário ou não – que se torna objeto de tais dispositivos. Neste sentido, é preciso analisar e qualificar os eventos em relação à sua potência e à sua importância política: a criminalização e todos os atos de repressão, docilização e captura são reativos e secundários em relação à fuga; enquanto a fuga é o ato primeiro, o movimento antecedente e capaz de produzir liberdade, justiça e direitos.

  16. CARACTERIZACIÓN CUANTITATIVA DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y RESIDUOS DERIVADOS DE ALIMENTOS DEL ALGARROBO (PROSOPIS FLEXUOSA Y P. CHILENSIS, FABACEAE: APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL APLICADA A RESTOS ARQUEOBOTÁNICOS DESECADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aylen Capparelli

    2008-01-01

    Full Text Available Mediante una aproximación experimental se caracterizan los atributos macromorfológicos cuantitativos de productos intermedios y residuales derivados de Prosopis chilensis y P. flexuosa (Algarrobo blanco y Algarrobo negro respectivamente que potencialmente podrían llegar a formar parte del registro arqueobotánico. Se provee descripción morfoanatómica de la vaina y la semilla de las especies tratadas. Se elaboró harina no refinada y refinada, añapa, aloja y arrope, siguiendo técnicas tradicionalmente utilizadas en el Valle de Hualfín, Catamarca, Argentina, las cuales fueron registradas por la autora en trabajos previos. Se concluye que el análisis cuantitativo de restos macrobotánicos de Prosopis, en conjunto con el cualitativo, permite la identificación de diferentes etapas de procesamiento del Algarrobo. Para ello resulta esencial la distinción entre las dos especies. La proporción de diferentes categorías de semillas y endocarpos es útil para distinguir la harina refinada de la no refinada. Esta última podría indicar la manufactura de patay, ulpo o aloja. Los residuos de la añapa y aloja se caracterizan por presentar semillas con testa plegada, enrollada o levantada, o carecer de ella, y sus cantidades se encuentran disminuidas o aumentadas con respecto a la cantidad inicial de harina utilizada dependiendo de si las semillas que se recuperan son enteras o fragmentadas. Los residuos del arrope se identifican por poseer grandes piezas de epicarpo y porque todos los endocarpos correspondientes a la cantidad de artejos utilizados inicialmente en su preparación se encuentran presentes. Dichos endocarpos se encuentran cerrados, y excepto en el caso de los residuos de arrope, se considera que la mayoría de las asociaciones arqueológicas de restos de Prosopis representa una proporción muy baja del volumen de materia que le dio origen en su contexto dinámico del pasado.

  17. The value of colonoscopy to assess rectal bleeding in patients referred from Primary Care Units Utilidad de la colonoscopia en pacientes derivados desde Atención Primaria por rectorragia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Sánchez

    2005-12-01

    Full Text Available Objectives: rectal bleeding is very common in the general population. It is produced mainly because of benign disease originating in the anus and the rectum. Our aim was to evaluate the need for colonoscopy in patients presenting with rectal bleeding. Patients and methods: patients referred from Primary Care Units and complaining of rectal bleeding were included prospectively in a three-month study. All patients underwent a careful medical history along with physical examination, laboratory tests, and colonoscopy. Results: 126 patients with a mean age of 49.2 years (range: 19-80 were studied. Rectal digital examination was abnormal in 75 cases (59.5%. Severe disease was encountered in 22 patients (neoplasm, angiodysplasia, and inflammatory bowel disease; 10 patients had polyps, 6 had colorectal cancer, and 6 had inflammatory bowel disease. Out of 63 patients younger than 50 years, 5 had severe disease, all of them in the form of inflammatory bowel disease. Conclusions: a neoplasm of the rectum and colon in patients younger than 50 years is a rare event. A colonoscopy must be performed in this group of patients to rule out inflammatory bowel disease.Objetivos: la rectorragia es frecuente en la población general. En la mayoría de las ocasiones está producida por patología anorrectal benigna. Nuestro objetivo era determinar la necesidad de realizar pruebas endoscópicas en pacientes con rectorragia. Pacientes y métodos: se incluyeron de forma prospectiva durante tres meses todos los pacientes que eran derivados desde la Atención Primaria por rectorragia. En todos los pacientes se realizó historia clínica y exploración física que incluía tacto rectal, analítica básica y una colonoscopia. Resultados: se incluyeron 126 pacientes con una edad media de 49,2 años (19-80. El tacto rectal fue anormal en 75 (59,5%. En 22 pacientes se encontró patología severa o positiva (lesiones neoplásicas, angiodisplasias y enfermedad inflamatoria

  18. LA CTE "OTTO PARELLADA" (TALLAPIEDRA COMO BASE MATERIAL DE ESTUDIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto E Calvo González

    2011-03-01

    Full Text Available Se presenta el análisis de las posibilidades que tiene la CTE" Otto Parellada" como elemento fundamental en la formación de ingenieros electricistas, así como para otras especialidades.Se expone el modo en que actualmente se le aprovecha para la carrera de Ingeniería Eléctrica en ladisciplina de Centrales Termoeléctricas, así como para la carrera de Ingeniería Mecánica en la asignatura homónimadel 1er. año. Se exponen otras posibilidades de la planta que podrían ser explotadas aún por otras carreras comoArquitectura, al tener características que la avalan como Patrimonio Industrial.  In this paper is presented the analysis of the possibilities like fundamental element that Otto Parellada SteamPower Plant has for the electrical, as well as other specialties engineers' syllabus. The way that at present time isused for the electrical engineers education, in the thermal engineering subjects is exposed, as well as for themechanical engineering in the 1st year. Other possibilities of the plant that could still be exploited by otherscareers like architecture, due to the characteristic that endorse it as Industrial Patrimony are also exposed.

  19. A montagem cinematográfica como ato criativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Dora Genis Mourão

    2006-06-01

    Full Text Available O foco deste trabalho é refletir sobre a montagem cinematográfica como ato criativo, não a montagem pensada como simples agenciadora de planos, mas como criadora de sentidos. É na maneira como o cinema articula e aproxima as imagens e os sons que verificamos sua transformação em discurso. Criam-se novos sentidos, uma nova lógica onde os significados não são transparentes, nascida da associação de fragmentos. Justapõem-se duas realidades: a da vida propriamente dita e a do filme, a do discurso e, ainda dentro do filme, a justaposição de planos determinando novas leituras das Imagens. Partindo dos princípios da teoria da montagem cinematográfica de S. M. Eisenstein, faremos um rápido panorama de como o cinema, no decorrer de sua história, foi influenciado pelos conceitos desenvolvidos em sua teoria.

  20. Aprendizagem como/na prática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jean Lave

    2015-12-01

    Full Text Available ResumoEste artigo considera como o estudo da cultura e da aprendizagem pode ser de particular relevância para o campo da antropologia sociocultural em geral. O termo mais importante na expressão “cultura & aprendizagem” talvez seja o logograma “&” – ou seja, coloca-se a questão sobre o que conecta cultura e aprendizagem, perguntando-se como esses termos estão relacionados. Como devemos compreender cultura e aprendizagem como instâncias produtoras delas próprias, e uma da outra, na prática? Recalibrando em termos relacionais, podemos dizer que não é possível abordar a “aprendizagem” ou “cultura e aprendizagem” sem o seu emaranhamento na vida político-econômica, nas lutas e disputas históricas, em suas coerências e incoerências, e na produção relacional e histórica da vida cotidiana. Através das lentes da teoria da prática social, os estudos etnográficos sobre aprendizagem na prática oferecem diferentes entendimentos sobre como certa vida e certas disputas e incoerências são produzidas.

  1. Método para determinação de volume específico como padrão de qualidade do polvilho azedo e sucedâneos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor Hugo dos Santos BRITO

    2015-03-01

    Full Text Available Objetivou-se estabelecer um método para a determinação da expansão como critério de qualidade do polvilho azedo e sucedâneos. Três tipos de amidos de mandioca foram avaliados: Polvilho Azedo (padrão, Expandex® e Amido Nativo. As amostras foram condicionadas diretamente em moldes de silicone e metal revestido com politetrafluoretileno e forneadas sob condições controladas de temperatura 200 ºC ou 250 °C e tempo 20 ou 25 minutos. O método proposto foi avaliado pela repetitividade do volume específico (relação volume:massa e os resultados foram comparados com os obtidos por método tradicional com manuseio dos ingredientes com água fervente e moldeamento manual em bolas, posteriormente forneadas em assadeira de alumínio untada, assadas nas mesmas condições. A seleção do melhor método levou em conta os maiores valores para volume específico (cm3 g–1 e menores variações entre as repetições. Para a fôrma de silicone, os melhores resultados foram obtidos nas condições de 200 °C e 25 min (8,89 cm3 g–1 com 1,46% de variabilidade, que proporcionou massas suficientemente resistentes ao manuseio para permitir as medidas. Para moldes de politetrafluoroetileno as melhores condições foram temperatura de 200 °C durante o tempo de 20 minutos (8,16 cm3 g–1 com 7,59% de variabilidade. A amostra de Expandex® apresentou a mesma resposta que o polvilho azedo às variáveis de temperatura de forno e tempo de assamento, porém com valores maiores. A presença residual de grânulos intactos mostrou que a gelatinização do amido não foi completa nas condições de forneamento. O método proposto apresentou facilidade na manipulação e o tempo necessário foi apenas aquele necessário para a elaboração da pasta com água e o forneamento.

  2. Emissão de CO2 Derivado do Consumo de Combustíveis no Brasil e Mato Grosso entre 2000 e 2008: Biocombustíveis como estratégia de ajustamento a uma economia de baixo carbono

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallência Maíra Gomes

    2011-06-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE O principal objetivo deste trabalho foi estimar o nível da emissão de gases de efeito estufa (GEE per capita a partir do consumo de combustíveis fósseis e renováveis no Brasil e no estado de Mato Grosso entre os anos de 2000 e 2008, buscando perceber uma possível redução de externalidades negativas e uma tendência de ajustamento a uma economia de baixo carbono. Uma vez reconhecido o nível da emissão de GEE, a emissão per capita foi estimada com base na população total e a população economicamente ativa (PEA efetiva ocupada brasileira e matogrossense estimada pelo IBGE. Utilizando a base de dados de consumo de combustíveis da Agência Nacional de Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis (ANP, foi empregado o Método “Top-Down” para estimar a emissão de CO2 dos combustíveis. A emissão de GEE foi contrastada com a população total e PEA efetiva ocupada, criando assim o indicador de emissão de CO2 per capita. Os resultados mostram, a partir das políticas de incentivo a combustíveis que permitem mitigar GEE, que a matriz energética matogrossense e brasileira estão tornando-se mais limpas durante o período analisado, principalmente após o incentivo em adaptar os motores veiculares a biocombustíveis e da mistura percentual dos combustíveis exauríveis com renováveis, tanto etanol na gasolina quanto biodiesel no óleo diesel.

  3. Avaliação de biocombustível derivado do bio-óleo obtido por pirólise rápida de biomassa lignocelulósica como aditivo para gasolina Evaluation of biofuel derived from lignocellulosic biomass fast pyrolysis bio-oil for use as gasoline addictive

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Luisa Barbosa Guedes

    2010-01-01

    Full Text Available A biofuel was prepared from acid aqueous fraction (pH = 2 of bio-oil produced by fast pyrolysis (Bioware Technology of lignocellulosic biomass (sugar cane residue and tested in blends (2, 5, 10 e 20% v/v with gasoline type C (common marketed in Brazil. The specification tests made in the Refinery President Getúlio Vargas (PETROBRAS showed increasing in the octane number (MON and antiknock index (AKI with reduction in the residue generation during the combustion. The physicochemical characteristics of the biofuel were similar that combustible alcohol allowing its use as gasoline additive.

  4. Los portales educativos como fuente de recursos materiales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Gértrudix Barrio

    2012-04-01

    Full Text Available Los portales educativos por sus características como “distribuidores” de información y “almacenes” de recursos, constituyen para la escuela actual un soporte ideal y eficiente de información relacionado con el mundo educativo. Por otro lado, los portales temáticos educativos, como referente específico de una materia, suponen la plataforma ideal en el que los miembros de un colectivo (profesores, maestros, educadores y familias puedan establecer un punto de encuentro para participar, reflexionar, así como cooperar en la actividad docente incentivando nuevas formas de trabajo en el aula. En este sentido presentamos un ejemplo de portal temático educativo dedicado a la educación musical: MOS.

  5. A verdade como um problema epistemológico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Geilson Fernandes de Oliveira

    2016-07-01

    Full Text Available O presente ensaio é fruto das discussões realizadas durante a disciplina de mestrado Epistemologia das Ciências Sociais e Humanas. Aqui, objetivamos discutir sobre a verdade como um problema epistemológico. Assim, a partir do conceitual teórico utilizado durante a disciplina, entre os quais destacamos Michel Foucault, Norbert Elias, Friedrich Nietzsche e Pierre Bourdieu, tecemos considerações sobre as concepções de verdade no pensamento social contemporâneo, bem como no que diz respeito as rupturas que favoreceram a emergência de seu estado corrente – concepção da verdade como produção social e histórica. Consonante a esta discussão, realizamos ainda uma breve discussão sobre as relações de poder e saber que favorecem a constituição da verdade.

  6. O SERTÃO COMO FORMA DE PENSAMENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Willi Bolle

    1998-10-01

    Full Text Available Focalizando um micromodelo do sertão, o "Liso do Sussuarão", este ensaio es tuda a construção da paisagem em Grande sertão: veredas como componente de um retrato do Brasil. Partindo do confronto entregeografia inventada e geografia rea l, examina-se a tese rosiana do sertãocomo um "pensamento" que "se forma mais forte do que o poder do lugar", comparando essa tese com o paradigma dos viajantes naturalistas, o determinismo positivista de Euclides da Cunha e a nova historiografia. Como traço estilístico dominante é detectado um modo de escreverque S€ pode chamar de "poética da dissolução", pela qual o romance de Rosa se configura como um poderoso dissolvente de outros tipos de discursos sobre o Brasil.

  7. La subjetividad como superación del reproductivismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriela Yamila Gómez

    2013-01-01

    Full Text Available El artículo tiene como objetivo recuperar la esfera de lo subjetivo como eje de la teoría y de la investigación social. Se proponen dos argumentos principales: a el abordaje de la subjetividad no equivale a subjetivismo; y b tampoco equivale a una mirada microsociológica que no dé cuenta de los procesos sociales generales. Partiendo de estas dos premisas, el estudio del mundo de la vida experimentado y realizado por los sujetos permitirá superar el reproductivismo, comprendiendo la relación entre las condiciones objetivas y subjetivas, así como la posibilidad y existencia del cambio social.

  8. LA PARTICIPACION EN LA SOCIEDAD COMO BASE DEL DESARROLLO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Cecilia Múnera López

    2012-11-01

    Full Text Available A explicação dela participação na sociedade como a base para o desenvolvimento é o resultado dum processo longo de pesquisa, que no âmbito da teoria fundamentada, tem chegado a aspetos essenciais de ordem conceitual e metodológica, que sustentam o desenvolvimento e a participação. Assim, este artigo apresenta o desenvolvimento desde uma perspectiva resignificada, entendida como uma construção sociocultural múltipla, histórica e territorialmente determinada. De acordo com tal renovação teórica, se apresenta uma forma tipológica de participação, chamada "participação sinérgica", como uma opção plausível para impactar positivamente o desenvolvimento.

  9. LA UTOPÍA FEMINISTA COMO TRANSGRESIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Luisa Femenias

    2013-04-01

    Full Text Available Resumen Tal como sucede –según lo enunció Kate Millet hace más de cincuenta años- respecto de las vanguardias literarias de comienzos del siglo XX, las estudiosas actuales de la literatura utópica reconocen que el esquema tradicional seguido por los escritores varones es “utópico” en todos sus aspectos, menos en la deconstrucción de los roles de sexo-género. Sobre este marco general, revisaré la noción de “utopía feminista” como transgresión al modelo canónico y, a su vez, desafío al orden social considerado “natural”. Para ello, examinaré algunos problemas vinculados a la caracterización de la literatura utópica como tal, y el frecuente abandono de sus fundamentos filosóficos.

  10. Variações diárias nas excreções de creatinina e derivados de purinas em novilhos Daily variation in the excretion of creatinine and purine derivatives in steers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thalita Lázaro Leal

    2007-08-01

    Full Text Available Objetivou-se estimar as variações nas excreções diárias de creatinina, uréia e derivados de purinas (DP na urina utilizando coletas durante seis dias consecutivos e avaliar as concentrações de nitrogênio uréico no plasma (NUP em novilhos. Utilizaram-se quatro animais, machos castrados, de grau de sangue predominantemente Holandês, peso médio de 445 kg, distribuídos em quadrado latino 4 x 4, com os tratamentos definidos em esquema fatorial 2 x 2 (dois níveis de uréia em substituição ao farelo de soja: 0 e 100%; e dois níveis de oferta de concentrado: 0,75 e 1,25% do PV e a comparação entre dias de avaliação, em esquema de parcelas subdivididas. O volumoso, constituído de silagem de capim-elefante (80% e silagem de sorgo (20%, foi fornecido à vontade. A síntese de compostos nitrogenados microbianos, estimada a partir da excreção de DP, foi maior quando houve maior oferta de concentrado e menor quando a proteína do farelo de soja foi substituída pela uréia. Não houve efeito da interação níveis de concentrado ´ níveis de uréia nem efeito de níveis de uréia sobre a concentração de NUP e a excreção de N-uréico na urina. As excreções urinárias de uréia, alantoína, ácido úrico e a quantidade estimada de proteína microbiana não foram afetadas pelos dias de coleta de urina. Não houve diferença na excreção de creatinina entre os dias de coleta, sendo obtido valor médio de 25,47 mg/kgPV, 117,92 mg/kg0,75 ou 1,04 mmol/kg0,75. A ausência de efeito de número de dias sobre a excreção de creatinina tem grande aplicação prática. Na estimativa da excreção de creatinina e de derivados de purinas, recomendam-se coletas de urina com duração de 24 horas.The objective of this trial was to investigate the daily variation in the urinary excretions of creatinine, urea and purine derivatives (PD as well as the plasma concentration of urea-N (PUN in steers. Four castrated Holstein steers averaging 445 kg

  11. Turismo musical y patrimonio cultural como recursos educativos

    OpenAIRE

    Ramos Ahijado, Sonsoles; Botella Nicolás, Ana María

    2017-01-01

    La música es el más singular tipo de patrimonio cultural, que motiva desplazamientos turísticos, ya que para muchos viajeros cumple un rol importante en sus itinerarios. El turismo y el consumo cultural adquieren de este modo una gran relevancia, como fuente de riqueza y seña de identidad de la sociedad. En este artículo forma parte de una investigación de mayores dimensiones sobre la música como recurso para la promoción turística. Así, teniendo presente las nuevas tendencias del interés tur...

  12. Historia como interrupción del tiempo

    OpenAIRE

    Aguilera Pedrosa, Antonio

    2006-01-01

    Frente a un concepto de presente como transición y a otro como repetición, Benjamín elabora uno donde el tiempo se detiene, clave para entender su concepto de historia. La interpretación habitual que separa tiempo histórico de tiempo físico quiere facilitar la comprensión de Benjamin, pero al precio de olvidar ciertas paradojas: la misma detención, la reversibilidad del tiempo, la redención del pasado entero, la invocación de la teología, la posibilidad de un cambio respecto al tiempo natural...

  13. Pegada Hídrica como Indicador de Sustentabilidade Ambiental1

    OpenAIRE

    Kettrin Farias Bem Maracajá; Vicente de Paulo Rodrigues da Silva; José Dantas Neto; niversidade Federal de Campina Grande

    2012-01-01

    O conceito de pegada hídrica tem sido recentemente introduzido como um importante indicador do consumo de água humano, na tentativa de minimizar os impactos ambientais. Esse trabalho aborda o conceito da pegada hídrica como um indicador de sustentabilidade, com vistas o uso racional dos recursos hídricos. Nos últimos anos, a escassez de alguns recursos naturais vem sendo bastante discutido em todo o mundo e quanto à água a preocupação é ainda maior em face do uso desordenado na irrig...

  14. El Leasing como herramienta de financiación

    OpenAIRE

    Chorén, María Cecilia

    2015-01-01

    El siguiente trabajo de investigación es planteado para ser utilizado por las Pymes para evaluar la oportunidad de aplicar el Leasing frente a una posibilidad de inversión en activos fijos; ya que hoy en día es tenido en cuenta en los países desarrollados como la herramienta de financiamiento más conveniente y perfecto que existe debido a sus amplios beneficios. Este trabajo tiene como objetivo primordial establecer las ventajas impositivas, jurídicas, financieras y operativas para que las...

  15. La comunicación, como herramienta de productividad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lic. Johnny Vargas D.

    1998-01-01

    Full Text Available En el ámbito corporativo o empresarial está cobrando auge la comunicación y ya se concibe al gerente moderno como "el gran comunicador", dejando a sus asesores inmediatos la realización de tareas más especializadas. En las empresas contemporáneas, el personal requiere tener información oficializada que le permite comprender su diario quehacer y le oriente productiva y personalmente. Un sistema de comunicación integral en el ámbito empresarial es otro componente de la producción, tan importante como la materia prima o los recursos financieros.

  16. Modelo para sistemas da qualidade como base da estrategia competitiva

    OpenAIRE

    Marco Antonio Silveira

    1999-01-01

    Resumo: Vários autores propõem a empresa como um sistema em transformação, sendo que esse enfoque sistêmico parece oferecer um meio efetivo de prover as capacidades estratégicas que são valorizadas pelos mercados atuais. Por outro lado, vem crescendo a consciência para o enfoque da qualidade como base da estratégia competitiva, onde esta é associada à lucratividade e incluída no processo de planejamento estratégico, tornando-se um instrumento eficaz de concorrência que, para fazer frente à di...

  17. Lazer como pratica educativa : as possibilidades para o desenvolvimento humano

    OpenAIRE

    Maira Ivone Lombardi

    2005-01-01

    Resumo: Os objetivos principais deste trabalho consistem em conhecer as inter-relações existentes entre lazer, educação, animação sociocultural e desenvolvimento humano integral e quais as possibilidades de se contribuir para a emancipação do indivíduo na sociedade, utilizando o lazer como prática educativa. Já os objetivos mais específicos são fundamentais à proposição de que o lazer como prática educativa, com base nos seis conteúdos culturais do lazer, pode contribuir para a formação de um...

  18. La prosodia como identificador biométrico

    OpenAIRE

    Farrús i Cabeceran, Mireia

    2011-01-01

    La biometría tiene como objetivo el reconocimiento de personas mediante uno o más identificadores biométricos como la voz, la cara o las huellas dactilares, entre otros. Gracias a la buena aceptación social y el poco intrusismo en los individuos, la voz ha sido, tradicionalmente, uno de los identificadores más utilizados en los sistemas biométricos. Estos sistemas de reconocimiento basados en la voz utilizan, habitualmente, características relacionadas con el espectro de la voz. No obstante, ...

  19. Los youtubers como nuevos referentes sociales de los nativos digitales

    OpenAIRE

    Arias Delgado, Clara

    2017-01-01

    El presente Trabajo Fin de Grado estudia la capacidad de influencia de los ‘youtubers’ españoles con más suscriptores en España y como el consumo de esta plataforma afecta y modifica las pautas tradicionales de consumo digital de los más jóvenes. Para abordar el estudio se ha realizado un exhaustivo análisis basado en los vídeos producidos por 10 youtubers tomados como muestra durante el mes de octubre de 2016. A través del presente estudio se pretende abordar la capacidad de los youtubers pa...

  20. Limitaciones del IMC como indicador exclusivo de estado nutricional

    OpenAIRE

    Moreno Romero, Susana; Dipierri, José Edgardo; Marrodán, María D.

    2007-01-01

    El presente trabajo tiene como objetivo determinar el potencial diagnóstico y las limitaciones del uso del Índice de Masa Corporal como único indicador del estado nutricional. Para ello se analizó una muestra constituida por 2155 sujetos de ambos sexos, con edades comprendidas entre los 6 y 18 años y pertenecientes a tres poblaciones jujeñas que difieren en ubicación altitudinal y nivel socieconómico (NSE): 1.) Susques, localidad rural situada a 3675 m.s.n.m; 2.) Alto Comedero, barrio perifér...

  1. La religión como asignatura no confesional

    OpenAIRE

    Rodríguez Acevedo, Cruz Javier

    2016-01-01

    Las Constituciones de los estados de la Organización de Seguridad y Cooperación Europea (OSCE) establecen como derecho fundamental la educación de sus ciudadanos o nacionales. En el contexto del correlativo deber estatal de facilitar una enseñanza integral, se discute si el estado se debe de ocupar de la enseñanza de la religión como asignatura. A este propósito en els eno de la OSCE se elaboró un documento, "Los principios orientadores de Toledo sobre la enseñanza acerca de las religiones y ...

  2. El rasgo invariante como respuesta subjetiva en el autismo

    OpenAIRE

    Torres, Mónica Miriam

    2015-01-01

    Trascendiendo las diversas presentaciones posibles del autismo, ya la psiquiatría clásica recortaba rasgos constantes, invariantes que se desplegaban en todos los casos. Estos fenómenos en cuestión fueron considerados desde la fundación del cuadro clínico por Leo Kanner en 1943, como gravísimos trastornos. A pesar de que además de aparecer de manera drástica impregnando el cuadro también surgían en otros casos al modo de rasgos discretos y sutiles - como lo mencionaba Hans Asperger en las des...

  3. Danzas como tradición y como disputa: la ilusión comunitaria china en el Soconusco chiapaneco

    OpenAIRE

    Lisbona Guillén, Miguel

    2015-01-01

    Referir la impronta dejada por los inmigrantes chinos que llegaron a Chiapas a finales del siglo XIX y principios del XX parece algo manido para quien conoce el estado y, muy especialmente, su región costera: el Soconusco. Sin embargo, lo obvio, por perceptible, como puede ser la existencia de una tradición gastronómica conocida como comida china, y convertida en marca de identidad en la región, no significa que la construcción de "lo chino" o de una "comunidad china" por parte de los hijos o...

  4. Tecidos moles (não resistentes: como se fossilizam?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Regina Gobbo

    2015-06-01

    Full Text Available A preservação de tecidos moles (não resistentes desperta atenção pela qualidade dos fósseis preservados, e pela raridade. Este trabalho faz ampla revisão do assunto, desfaz alguns dos mitos correntes sobre fossilização destes materiais, como anaerobiose e soterramento rápido, bem como assinala a relevância do papel da replicagem de estruturas morfológicas por colônias microbianas. No âmbito dos fatores que influenciam a preservação de tecidos não resistentes estão pH, processos de decomposição, soterramento rápido e mineralização rápida por meio de carbonatos ou fosfatos. É possível citar exemplos de fácies sedimentares nas quais há preservação de tecidos não resistentes, como os folhelhos pirobetuminosos, calcários litográficos, folhelhos e diatomitos. Destaca-se o papel das colônias microbianas, tanto na forma de microesferas, como aquelas não-esferulíticas. Os três mitos principais que se procurou desfazer no artigo são: (1 a presença de oxigênio; (2 o soterramento rápido e (3 as colônias microbianas.

  5. Pegada Hídrica como Indicador de Sustentabilidade Ambiental1

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kettrin Farias Bem Maracajá

    2012-08-01

    Full Text Available O conceito de pegada hídrica tem sido recentemente introduzido como um importante indicador do consumo de água humano, na tentativa de minimizar os impactos ambientais. Esse trabalho aborda o conceito da pegada hídrica como um indicador de sustentabilidade, com vistas o uso racional dos recursos hídricos. Nos últimos anos, a escassez de alguns recursos naturais vem sendo bastante discutido em todo o mundo e quanto à água a preocupação é ainda maior em face do uso desordenado na irrigação, bem como pela poluição da água potável através da indústria e agricultura. Partindo dessa análise, a pegada hídrica surge como um indicador de sustentabilidade da água doce em seus diferentes tipos de consumo para que seja utilizada de forma consciente. Com base na revisão da literatura sobre o tema abordado, conclui-se que para a redução da pegada hídrica se deve tomar medidas de controle do uso direto e indireto da água doce principalmente na agricultura irrigada.

  6. La dimensión cultural como catalizadora del desarrollo

    OpenAIRE

    Duque Escobar, Gonzalo

    2011-01-01

    Cuando se enuncia el desarrollo sostenible, se expresa en términos de tres pilares: el ecológico, el social y el económico, por lo que la cultura como campo que abarca a la ciencia, donde naturaleza y sociedad son variables culturales con relaciones dialécticas, siempre ha escapado.

  7. ECMO como puente a decisión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Charles E. Juvin-Bouvier

    2017-09-01

    La ECMO es una herramienta fundamental en el manejo del shock cardiogénico refractario para ganar tiempo con vistas a decidir una actitud definitiva pero puede condicionar situaciones de peligro vital como la hemorragia secundaria a la anticoagulación que requiere el dispositivo.

  8. La Evaluación como Medio de Aprendizaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camilo Díaz Rosero

    2017-12-01

    de 1992. Conclusiones: La educación superior al ser considerada como un servicio, reporta altas ganancias económicas y proliferación de instituciones de dudosa calidad, por lo que el Gobierno debe estar atento y ser más riguroso en su regulación.

  9. Tuberculosis como enfermedad ocupacional Tuberculosis as occupational disease

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Mendoza-Ticona

    2012-06-01

    Full Text Available Existe evidencia suficiente para declarar a la tuberculosis como enfermedad ocupacional en diversos profesionales especialmente entre los trabajadores de salud. En el Perú están normados y reglamentados los derechos laborales inherentes a la tuberculosis como enfermedad ocupacional, como la cobertura por discapacidad temporal o permanente. Sin embargo, estos derechos aún no han sido suficientemente socializados. En este trabajo se presenta información sobre el riesgo de adquirir tuberculosis en el lugar de trabajo, se revisan las evidencias para declarar a la tuberculosis como enfermedad ocupacional en trabajadores de salud y se presenta la legislación peruana vigente al respecto.There is enough evidence to declare tuberculosis as an occupational disease among healthcare workers. In Peru, there are regulations granting employment rights regarding tuberculosis as an occupational disease, such as healthcare coverage for temporary or permanent disability. However, these rights have not been sufficiently socialized. This study presents information on the risk of acquiring tuberculosis in the workplace, and a review of the evidence to declare tuberculosis as an occupational disease among health care workers, presenting the current Peruvian law related.

  10. Limitaciones del IMC como indicador exclusivo de estado nutricional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno Romero, Susana

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo determinar el potencial diagnóstico y las limitaciones del uso del Índice de Masa Corporal como único indicador del estado nutricional. Para ello se analizó una muestra constituida por 2155 sujetos de ambos sexos, con edades comprendidas entre los 6 y 18 años y pertenecientes a tres poblaciones jujeñas que difieren en ubicación altitudinal y nivel socieconómico (NSE: 1. Susques, localidad rural situada a 3675 m.s.n.m; 2. Alto Comedero, barrio periférico de San Salvador de Jujuy (1250 m.s.n.m. de NSE bajo; y 3. José Hernández, muestra representativa del estrato SE elevado de la misma capital. Se tomaron las medidas directas de talla, peso, perímetro braquial y pliegues de grasa subcutánea tricipital y subescapular, entre otras. A partir de éstas, se calculó el IMC y las áreas tisulares del brazo. Se establecieron las categorías nutricionales en función de los percentilos establecidos por el NHANES I y II para la talla, IMC, área magra y grasa del brazo y pliegues tricipital y subescapular. Al comparar los resultados obtenidos para cada variable se comprueba como el uso exclusivo del IMC enmascara importantes patologías nutricionales, tanto por defecto como por exceso.

  11. El etanol como materia prima petroquímica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis M. Carballo

    1981-07-01

    Full Text Available En este trabajo se presentan los aspectos relevantes de un programa a de investigación, aprobado por el CINDEC y COLCIENCIAS, sobre el desarrollo y estudio cinético de catalizadores para algunas reacciones químicas en las que el etanol está involucrado como reactante.

  12. Procalcitonina como marcador de sepsis en niños

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana González Rangel

    2016-04-01

    Conclusión. La procalcitonina tiene un buen rendimiento diagnóstico como marcador de sepsis en niños —con mayor utilidad cuando toma valores negativos— y buen valor pronóstico al relacionarse con mortalidad.

  13. El proyecto Wiki Learning: Wikipedia como entorno de aprendizaje abierto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2016-10-01

    Full Text Available Los enfoques predominantes en el sistema educativo tradicional circunscriben las posibilidades de aprendizaje a entornos formales y cerrados. Sin embargo, las tecnologías móviles y plataformas digitales están transformando este paradigma, expandiendo las posibilidades de aprendizaje. A partir de esta condición y en el marco de la producción del conocimiento entre pares, sostenemos que Wikipedia puede ser utilizada como un entorno de aprendizaje abierto que cumple varios propósitos: a permite adquirir competencias básicas; b contribuye a la inteligencia colectiva; c acorta la brecha global de conocimiento; y, d facilita la construcción de redes globales de aprendizaje. Este estudio de caso tiene como objetivo presentar el proceso, estrategias y resultados del proyecto Wiki Learning, como modelo de aprendizaje abierto a través del uso de Wikipedia en una universidad mexicana. El proyecto abarcó desde la producción de artículos hasta talleres para el desarrollo de capacidades de profesores y estudiantes. Se realizaron encuestas a 57 docentes y 115 alumnos para identificar la percepción acerca de Wikipedia, su uso y posibilidades como herramienta educativa. Los resultados demostraron que a pesar de que todos son usuarios de Wikipedia, existe un desconocimiento general sobre su funcionamiento, estructura y comunidades, además de cierta desconfianza. Se presenta un desafío para romper el estigma y recuperar el valor de la gestión compartida del conocimiento, el propósito de la enciclopedia y su lugar como producto de la inteligencia colectiva.

  14. O jogo como ferramenta de ensino e aprendizagem em fonoaudiologia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelly da Silva

    2018-03-01

    Full Text Available Objetivo: descrever a percepção de discentes sobre a utilização da estratégia do jogo detetive em metodologias ativas para revisão de conteúdo. Método: 22 discentes de ambos os sexos e com média de 23 anos participaram de um jogo de tabuleiro como recurso didático-pedagógico para revisão de conteúdo de um módulo teórico-prático de um curso de graduação em Fonoaudiologia, sobre o tema Linguagem no adulto e idoso. Questões conceituais e casos clínicos foram apresentados para a resolução dos participantes, para que pudessem integrar a teoria com a prática clínica. Os participantes responderam a uma questão norteadora sobre a dinâmica proposta e os resultados foram tratados com técnica de Análise de Conteúdo. Resultados: a estratégia foi descrita como uma intervenção dinâmica, que se opõe ao modelo não participativo, sendo considerada como de eficiência consistente e significativa para a revisão do conteúdo almejado, como favorecedora para a construção do conhecimento coletivo e adequado ao propósito do módulo. Conclusão: as respostas obtidas evidenciaram a percepção positiva dos discentes da pesquisa quanto à utilização do jogo “Detetive da Linguagem” como método de ensino e aprendizagem.

  15. Consumo, digestibilidade e excreção de uréia e derivados de purinas em novilhas de diferentes pesos Intake, digestibility and urinary excretion of urea and purine derivatives in heifers with different body weights

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Luiz Chizzotti

    2006-08-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a influência do peso vivo de novilhas sobre o consumo e a digestibilidade da MS, MO, EE, PB, fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína (FDNcp e carboidratos não-fibrosos corrigidos (CNFcp, os consumos de NDT e de proteína degradada no rúmen (PDR, a produção de proteína microbiana e a excreção de compostos nitrogenados na urina e comparar as metodologias de coleta spot e de coleta total de urina. Foram utilizadas 22 novilhas com cinco diferentes pesos (523, 453, 315, 235 e 118 kg, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (P523, P453, P315, P235 e P118. A alimentaç��o foi constituída de silagem de milho e concentrado, fornecido na proporção de 1,5 kg/dia (tratamentos P523, P453, P315 e P235 ou 2 kg/dia (tratamento P118. Os consumos dos nutrientes em kg/dia e em %PV aumentaram e diminuíram linearmente, respectivamente, com o aumento do peso dos animais. As digestibilidades da MS, MO e o teor de NDT não diferiram entre os tratamentos, enquanto as de PB e FDNcp foram distintas entre os tratamentos, sendo maior e menor, respectivamente, no tratamento P118. A excreção de uréia na urina (em mg/kgPV foi maior no tratamento P118, variando com o peso vivo e com o consumo de PB e PDR. A produção microbiana, estimada pela excreção urinária de derivados de purinas, não diferiu entre as metodologias de coleta spot e coleta total de urina, sendo menor no tratamento P118. A coleta de urina spot pode ser utilizada para estimativa da excreção de compostos nitrogenados na urina, independentemente do peso vivo. A quantidade de nutrientes ingeridos diariamente aumenta com o peso vivo, entretanto, o consumo desses nutrientes, expresso em %PV, diminui à medida que o peso vivo aumenta.The objective of this trial was to evaluate the effect of body weight (BW of heifers on intake, apparent digestibility of nutrients, microbial protein synthesis, ruminal metabolism

  16. LA INTELIGENCIA COMO CAMPO DE ACCION DE LA PEDAGOGIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Servio Tulio Salazar Valencia

    2000-05-01

    Full Text Available Si la inteligencia se concibe como un conjunto de habilidades de pensamiento y de aprendizaje, utilizados para solucionar problemas tanto académicos como de la cotidianidad, constituye ésta un centro de especial interés para quienes hemos asumido la delicada tarea de intentar formar, y si es posible, transformar las conductas de las juventudes estudiosas de nuestro país. En el presente ensayo se critican algunos comportamientos de los docentes que, esconociendo que la inteligencia "es una extensión de algunas características biológicas fundamentales del ser" (Piaget, pretenden poseer una metodología única e irrefutable en su labor pedagógica.

  17. Os eventos programados, como alternativo do desenvolvimento do turismo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Pinassi

    2014-10-01

    Full Text Available Turismo e lazer são vistos como uma alternativa para o desenvolvimento econômico, social e cultural de uma comunidade. Ambas práticas de lazer são consolidadas como processos sócio-espaciais que podem trazer muitos impactos benéficos para os moradores de uma determinada localidade. Assim, a dinâmica de eventos programados em aldeias visa proporcionar uma alternativa oportunidades de desenvolvimento local para comunidades carentes. Nesse contexto, a pesquisa desenvolvida, em seguida, analisa o desenvolvimento de um festival especial, realizada na Provincia de Buenos Aires (Argentina. Este festival, iniciado a partir da esfera pública municipal, mostrou benefícios económicos significativos e definir um entretenimento alternativa valiosa para a população local e da área de influência.

  18. La docencia como práctica profesional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez de Acosta Carmen H.

    1993-12-01

    Full Text Available

    No es fácil determinar si la actividad docente corresponde o no a una modalidad de práctica, rol, área de desempeño o ejercicio profesional como indiscriminadamente se denomina a las diferentes formas del quehacer de enfermería. Uno de los conceptos básicos de sociología es el de rol. El rol consiste en las conductas cumplidas o conductas percibidas como aceptables, referidas a una situación dada. La identificación de un rol se alcanza por medio de un proceso mutuo de validación y socialización profesional.

  19. La radio como expresión libre del Aymara.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nestor Hugo Quiroga

    2015-05-01

    Full Text Available En el campo de los principios teóricos sobre las posibilidades educativas de la radio, es indispensable precisar algunos conceptos fundamentales como: una pedagogía de la expresión y de la comunicación; una pedagogía integral; y los sistemas abiertos de comunicación. La siguiente etapa, dentro de este análisis, es la aplicación de estos principios fundamentales a la tarea concreta de crear un sistema abierto que procese y genere intercomunicación (que, por tanto, eduque y autoeduque, en un ambiente definible como la vasta comunidad aymara, a través de un subsistema comunicador específico llamado radio.

  20. El derecho como modelo para las ciencias naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vittorio Villa

    2005-12-01

    Full Text Available El artículo comienza con una exposición del modo tradicional de entender, durante siglos, la relación entre ciencia jurídica y ciencias naturales. Describe después el cambio radical del contexto epistemológico de fondo que se ha producido en las últimas cuatro décadas. Expone luego cómo, dentro de ese cambio, va apareciendo el derecho como modelo para las ciencias naturales, en fuerza de dos tipos diversos de analogía entre el derecho y esas ciencias. La última parte está dedicada a proponer la concepción del autor sobre las razones de la elección del derecho como modelo