Nanocompósitos poliméricos de polietileno de alta densidade contendo hidróxidos duplos lamelares intercalados com ânions derivados de corantes azo

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Ademir Zimmermann

2014-06-01

Full Text Available O presente trabalho descreve a síntese e caracterização de hidróxidos duplos lamelares (HDL de Zn/Al na razão molar 2:1, os quais foram intercalados com íons cloreto hidratados e ânions derivados dos corantes azo alaranjado de metila (AM e alaranjado II (AII. Após caracterização, os materiais foram utilizados como cargas em polietileno de alta densidade (PEAD e nanocompósitos foram preparados por extrusão e injeção, seguindo a norma ASTM D638-10. Os teores de cargas variaram de 0,1 até 2% (incluindo-se os sais de sódio dos corantes e os nanocompósitos homogêneos foram avaliados em relação as suas propriedades estruturais, térmicas e mecânicas. De modo geral, após a adição das cargas existe somente uma pequena influência na temperatura de fusão e cristalização do PEAD. Para os HDLs contendo o pigmento intercalado com o ânion do corante AM e sais de sódio de ambos os corantes, as propriedades mecânicas apresentaram leve aumento do módulo e tensão de ruptura e diminuição do alongamento em relação ao polímero puro e um comportamento inverso foi observado para o ânion AII, além do HDL contendo ânions cloreto hidratados.

Paso elevado, en Krahnenberg

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Wittfoht, Hans

1965-02-01

Full Text Available A bypass on the general highway is now being built near Andernach, Germany. It is about 1100 m long, and includes an elevated way. The design has been influenced by the poor soil resistance, and the fact that the road is built on a mountainside. The elevated way runs along a curve, with a minimum radius of 475 m, and is subdivided into 34 sections, each 31.75 m long. The deck consists of a box girder, separated into two compartments, and is of prestressed concrete. The deck cantilevers on each side of the longitudinal structure, and has a total width of 18.20 m. This allows for two separate pavements, a central separating section, and two lateral sidewalks. The construction procedure was significant. Owing to the nature of soil, and the need to avoid heavy concentrated loads, the traditional system of formwork was substituted by the Gerber procedure. This consists of 4 metal open girders which rest on the columns, which had been previously constructed. These beams, which are capable of conforming to the curvature of the road, are moved along the axis of the deck, with the aid of hydraulic jacks, as the process of concreting proceeds. A crane, with an operational reach of 35 m served to supply the materials and formwork at the various construction points.En las proximidades de Andernach (Alemania se está construyendo una derivación de la carretera general, con unos 1.100 m de longitud total, que consiste en una especie de puente o paso elevado. Se justifica esta solución particular por la poca consistencia del terreno y el especial trazado a media ladera. El eje del paso elevado sigue una alineación curva con radio mínimo de 475 m, y está subdividido en 34 tramos de 31,75 m de luz. El conjunto que forma el tablero es una viga cajón, bicelular, de hormigón pretensado y grandes salas en voladizo que dan una anchura total de 18,20 m, lo cual permite la habilitación de dos bandas de circulación separadas por un macizo central y dos andenes

Tricomas foliares em tomateiro com teores contrastantes do aleloquímico 2-tridecanona

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Aragão Carlos Alberto

2000-01-01

Full Text Available Duas espécies de tomateiro, Lycopersicon esculentum Mill. (Linhagem TOM 556- padrão com baixo teor da metil cetona 2-tridecanona (2-TD e Lycopersicon hirsutum Dunal var. glabratum Mill. (Linhagem PI 134417- padrão com elevado teor de 2-TD, foram analisadas em conjunto para identificação e quantificação de tricomas foliares. A parte experimental constou da identificação dos tricomas, baseado na presença ou ausência da cabeça secretora na extremidade apical dos tricomas, arranjo e número de células da cabeça, comprimento dos tricomas, e da quantificação do número de tricomas glandulares e não glandulares nos folíolos. O delineamento utilizado para o número de tricomas foi inteiramente casualizado e as médias comparadas pelo teste de Tukey, a 5%. A identificação e quantificação para as espécies foram: a TOM 556: Tricomas não glandulares do tipo II + III + V (2590 cm-2 de área foliolar; glandular do tipo VI (16 cm-2; glandular do tipo VII (138 cm-2; b PI 134417: não glandulares do tipo II + III + V (140 cm-2 de área foliolar; glandular do tipo I + IV (843 cm-2; glandular do tipo VI (83 cm-2; glandular do tipo VII (11 cm-2. As maiores concentrações da 2-TD nos folíolos, estão associadas às maiores densidades de tricomas glandulares presentes em ambas espécies.

Comportamento ingestivo de cordeiros e digestibilidade dos nutrientes de dietas contendo alta proporção de concentrado e diferentes fontes de fibra em detergente neutro Lamb feeding behavior and nutrient digestibility of high concentrate diets with different neutral detergent fiber sources

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Clayton Quirino Mendes

2010-03-01

Full Text Available Dois experimentos foram realizados para avaliar os efeitos da substituição da fibra em detergente neutro (FDN do bagaço de cana-de-açúcar in natura pela FDN da casca de soja em dietas com alta proporção de concentrado sobre o comportamento ingestivo de cordeiros e a digestibilidade dos nutrientes. No primeiro experimento, 60 cordeiros com 16,4 ± 0,3 kg de peso corporal e idade inicial de 67 ± 2 dias foram distribuídos em delineamento de blocos completos casualizados, em esquema fatorial 2 × 2 + 1, composto de duas fontes de FDN (bagaço de cana in natura ou casca de soja, dois teores de FDN (14 ou 18% e uma dieta controle contendo 100% de concentrado. No segundo experimento, cinco cordeiros foram distribuídos em quadrado latino 5 × 5 e submetidos às mesmas dietas do experimento 1. As dietas contendo as fontes de fibra promoveram maior consumo de matéria seca, matéria orgânica e FDN e maior tempo de ingestão, ruminação e mastigação (minutos/dia em comparação à dieta contendo 100% de concentrado. As dietas contendo o bagaço de canade-açúcar in natura proporcionaram maior atividade de ruminação que aquelas com casca de soja. Entretanto, a utilização da casca de soja proporcionou menor atividade de mastigação e maior digestibilidade dos nutrientes em relação ao bagaço de cana-de-açúcar in natura. A casca de soja pode ser utilizada como única fonte adicional de FDN em dietas contendo alto teor de concentrado para cordeiros.Two experiments were performed to determine the effects of replacing the neutral detergent fiber from sugarcane bagasse with soybean hulls neutral detergent fiber in high concentrate diets on lamb feeding behavior and apparent nutrient digestibility. In the first experiment, 60 ram lambs with 16.4 ± 0.3 kg body weight and 67 ± 2 days old were allotted to a complete randomized block design as a 2 × 2 + 1 factorial arrangement of treatments, consisting of two neutral detergent fiber sources

Crescimento e teor de metais de mudas de espécies arbóreas cultivadas em solo contaminado com metais pesados Growth and metal concentration of seedlings of woody species in a heavy metal contaminated soil

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Teresa Cristina Lara Lanza de Sá e Melo Marques

2000-01-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o teor de metais pesados e o crescimento de mudas de 20 espécies arbóreas tropicais em solo com elevado grau de contaminação com metais pesados. Em casa de vegetação, as mudas foram transplantadas para vasos contendo 3,3 kg de misturas com diferentes proporções (0, 20, 40 e 60% v/v de solo contaminado. Verificou-se comportamento diferenciado das espécies quanto à inibição de crescimento e aos teores de metais na raiz e na parte aérea em decorrência da contaminação. Com base na produção de matéria seca da parte aérea, concluiu-se que apenas Myrsine umbellata, Cedrella fissilis, Tabebuia impetiginosa e Copaifera langsdorffii não foram afetadas pela contaminação, enquanto Hymenaea courbaril, Mimosa caesalpiniaefolia, Acacia mangium e Platypodium gonoacantha sofreram pequeno impacto. As demais espécies foram muito inibidas pela contaminação do solo, o que é causado pela absorção, na maioria dos casos, de Zn e Cd. Várias espécies apresentaram elevada capacidade de reter esses metais nas raízes, evitando sua translocação para a parte aérea.The objective of the paper was to evaluate metal content and ability to grow in soil with excess of heavy metals of seedlings of 20 woody species. In the greenhouse, seedlings were transplanted to pots with 3.3 kg of soil-mixes with different proportions (0, 20, 40, 60% v/v of a heavy metal contaminated soil. It was found that plant species behaved differently in terms of growth inhibition and metal content in the shoots and roots. Based upon the dry matter yield, only Myrsine umbellata, Cedrella fissilis, Tabebuia impetiginosa and Copaifera langsdorffii were not affected by increasing contamination, whereas Hymenaea courbaril, Mimosa caesalpiniaefolia, Acacia mangium and Platypodium gonoacantha were only slightly affected by it. All the other species were highly inhibited by the excess of metals in the soil, being such effects related, in most

Efeito de inoculante bacteriano sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca durante a ensilagem de sorgo

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Pedroso André de Faria

2000-01-01

Full Text Available RESUMO - O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de um inoculante bacteriano comercial, contendo Lactobacillus plantarum, Streptococcus faecium e Pediococcus acidactili, sobre a qualidade da silagem e perda de matéria seca (MS durante a ensilagem de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench. Os tratamentos foram constituídos por dois tipos de silagem de sorgo duplo-propósito colhido no estádio farináceo: sem (controle e com inoculante; três posições dentro de cada silo (região do terço inicial, região central e do terço final, correspondendo a três períodos de coleta (52, 65 e 71 dias de fermentação e três repetições em cada posição. Cada repetição foi constituída por um saco de tela plástica de malha fina, contendo aproximadamente 4 kg de forragem, sendo a parcela representada por uma amostra de aproximadamente 1 kg de forragem. A silagem com inoculante apresentou menor teor de cinza (matéria mineral, nitrogênio amoniacal e ácido láctico e níveis mais elevados de fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido. A silagem com inoculante não diferiu do controle em relação ao pH, à proteína bruta, energia bruta e porcentagem de perda da MS.

Variação sazonal nos teores de flavonoides, taninos e atividade antioxidante de Davilla rugosa Poir.

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Jéssica Marques Macedo

2013-12-01

Full Text Available Davilla rugosa Poir. (Dilleniaceae é uma trepadeira, conhecida como folha de lixa e cipó-cabloco, com distribuição geográfica ampla no Brasil. É utilizada como analgésica, vasoconstritora, antiúlcera, útil no tratamento das hemorroidas e varizes. O objetivo do trabalho foi investigar a influência da variação sazonal sobre alguns parâmetros das folhas de D. rugosa, como os teores de flavonoides e taninos. Os teores de flavonoides e taninos, determinados nas 4 estações do ano, foram avaliados segundo a Farmacopeia Brasileira e foram mais elevados no verão (0,71%; 16,73% seguido do outono (0,58%; 16,39%. Considerando que substâncias fenólicas são, provavelmente, os responsáveis pela atividade anti-inflamatória e antiulcerogênica, podemos inferir que a melhor época de coleta, que conduza a uma matéria-prima com concentrações desejáveis de princípios ativos, é, preferencialmente, no verão seguida do outono. A atividade antioxidante do extrato de acetato de etila, desengordurado com hexano, submetido ao teste do DPPH, apresentou uma CE50 de 24,73 ± 2,95 µg/ mL e no ensaio do fosfomobdênio de 1,85 ±0,57 mmol de ácido ascórbico/mg de extrato seco. A atividade antioxidante encontrada nos extratos reforça os efeitos anti-inflamatórios e antiúlcera gástrica atribuídos para a espécie.

ANÁLISE DAS MANIFESTAÇÕES PATOLÓGICAS EM RESERVATÓRIOS ELEVADOS NA CIDADE DE PELOTAS/RS

OpenAIRE

Ariela Silva Torres; Vivian Michele Bandeira da Silva

2016-01-01

RESUMO: Reservatórios elevados são construções destinadas a receber água das estações de tratamento através das adutoras ou de reservatórios de maior volume apoiados ou enterrados e distribuí-la até os pontos de consumo. Esta estrutura tem como função principal condicionar e equalizar as pressões nas áreas de cotas topográficas mais altas que não podem ser abastecidas pelo reservatório principal. Este trabalho relata um estudo sobre as manifestações patológicas de reservatórios elevados exec...

Teoría de conjuntos y ontología

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Minhot, Leticia O.

2011-02-01

Full Text Available The question “what kind of entity is a scientific theory” is an ontological one. Its answer has to have ontological categories in order to submit theories. If these categories belong to set theory, then scientific theories are set theoretical entities. In this paper I develop three possible ways to explicate the claim that set theory is the ontology for scientific theories. The first one understands set theory as formal ontology in the sense of Husserl. The second one is based on Tugendhat (2003. Here set theory is interpreted as formal semantics. The third one has no relation to structuralist view of theories, but it shares with it the idea that set theory is ontology. This last way belongs to Badiou. The idea in this paper is to think the reconstruction of theories using set theory from a different way to the ontosemantic thesis.

Preguntarse qué clase de entidad es una teoría científica es plantearse una pregunta ontológica. Su respuesta consistirá de categorías ontológicas que subsumirán a las teorías. Si tales son las de la teoría de conjuntos, esto significa que las teorías científicas son entidades conjuntistas, al menos en parte. En este trabajo construyo tres modos posibles de elucidar la pretensión de la teoría de conjuntos como ontología para las teorías científicas. La primera es una lectura de la teoría de conjuntos como ontología formal en el sentido de Husserl. En la segunda, en base a Tugendhat (2003, el uso de la teoría de conjuntos para la reconstrucción de teorías significa que ésta es una semántica formal. La tercera es la presentación de una lectura ajena al estructuralismo, pero que, sin embargo, considera a la teoría de conjuntos como ontología. Lo que hago aquí es utilizar la propuesta de Badiou para pensar, desde una vía alternativa a la tesis ontosemántica, la actividad de reconstruir teorías utilizando a la teoría de conjuntos

Efeitos do bentazon sobre a produção e teores de N e óleo em soja (Glycine max (L. Merrill. Effects of bentazon on yield and N and oil content in soybean

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R. Deuber

1981-06-01

Full Text Available Os efeitos do bentazon sobre a produção e sobre o teor de N e de óleo total nos grãos em soja das variedades Paraná, IAC-4, Santa Rosa e UFV-1 foram estudados em um experimento de campo. O bentazon foi aplicado na dose de 1,44 kg/ha sobre plantas com um, dois ou três trifólios totalmente esenvolvidos. Não foram encontradas diferenças entre as produções, teores de N ou de óleo em qualquer das variedades estudadas. A Paraná e a IAC-4 produziram mais que as outras duas. O teor de N foi significativamente mais baixo na Santa Rosa e o de óleo, significativamente mais elevado na Paraná e mais baixo na UFV-1.The effects of bentazon on yield and on N and oil content in grains, applied at 1,44 kg/ha, at three, growth stages, on soybeans, cv. Paraná, IAC-4, Santa Rosa and. UFV-1, were studied in a field experiment. No differences were found for yields or N and oil contents in any of the cultivars for application dates. Paraná and IAC-4 yielded more than the other two. N content was significantly lower in Santa Rosa and oil content significantly higher in Paraná and lower in UFV-1.

Avaliação do teor de antioxidantes, flavonoides e compostos fenólicos em preparações condimentares

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G.M. MENDES

2015-06-01

Full Text Available RESUMO:Plantas condimentares são amplamente utilizadas na culinária como alimento funcional. Pacientes hipertensos, que retiram o sal de cozinha (NaCl de sua alimentação, relatam que os alimentos "perdem" o sabor. Visando alternativas para substituir o sal e melhorar a palatabilidade das preparações alimentares de pacientes hipertensos, o objetivo deste estudo foi desenvolver temperos à base de plantas medicinais e analisar os teores de compostos fenólicos, flavonoides e atividade antioxidante destes. Plantas (coentro, salsa, orégano, alecrim, manjericão, alho, cebola cultivadas organicamente em Viçosa (MG foram processadas e os temperos foram desenvolvidos a partir de combinação destas espécies, de acordo com teste aceitabilidade sensorial afetivo por meio de escala hedônica. Foram definidos três temperos, dos quais foram feitos extratos metanólicos por remaceração até esgotamento. Nas dosagens utilizou-se DPPH na avaliação da atividade antioxidante; reagente de Folin-Ciocalteu para compostos fenólicos e vanilina clorídrica para flavonoides. As análises foram feitas com quatro repetições e os resultados submetidos à análise de variância e teste de média a 5% de significância. Na aceitação subjetiva dos temperos a nota média foi 7,07±1,09 e 8,0±0,93 na ação afetiva como alimento. O teor mais elevado de compostos fenólicos foi no tempero 2 (alho, salsa e manjericão (55,04±4,307 mg/mL, a maior ação antioxidante foi no tempero 1 (alho, cebola, coentro e orégano nos tempos 0 (48,72% e 30 minutos (78,37%. Os teores de flavonoides foram semelhantes nos 3 temperos. Todos os temperos tiveram boa aceitação por pacientes hipertensos e mostraram-se promissores na substituição dos condimentos convencionais.

Crescimento e conteúdo de nutrientes minerais em mudas de mirtileiro em sistema convencional e semi-hidropônico

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Daniele Camargo Nascimento

2011-12-01

Full Text Available O mirtileiro possui alto potencial econômico, no entanto, sua expansão de cultivo é limitada pela dificuldade de propagação. O cultivo hidropônico possibilita melhor crescimento devido à eficiência no fornecimento de nutrientes. O objetivo deste estudo foi avaliar o crescimento e o conteúdo de nutrientes minerais de mudas micropropagadas de mirtileiro em sistema convencional e semi-hidropônico. Mudas das cultivares Bluebelle e Woodard, com 3 meses de aclimatização, foram submetidas a dois sistemas de cultivo: sistema convencional,em que foram mantidas em sacos de polietileno contendo Plantmax® + vermiculita (1:1 e irrigadas com solução nutritiva a cada 15 dias; e sistema semi-hidropônico, na qual permaneceram em floreiras plásticas contendo areia, sendo irrigadas com solução nutritiva diariamente. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com quatro tratamentos, com quatro repetições compostas por doze plantas. Foram avaliados mensalmente a altura da parte aérea, número de brotações e comprimento médio das brotações, e aos 90 dias a massa fresca da parte aérea, massa fresca e seca radicular e análise nutricional das folhas. O sistema semi-hidropônico proporcionou melhores resultados para todas as variáveis avaliadas, em ambas as cultivares. As mudas cultivadas no sistema semi-hidropônico apresentaram teores de nutrientes mais elevados e adequados para esta cultura.

Teoría del Pecking Order versus teoría del Trade off para la empresa Coservicios S.A. E.S.P.

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Sandra Milena Zambrano Vargas

2013-12-01

Full Text Available El presente trabajo pretende analizar el grado de aplicación de dos teorías de estructura de capital que han sido contradictorias y extensamente comparadas. Para la aplicación de la teoría del Trade Off se utilizan dos modelos, el primero propuesto por López y de Luna (2002 y el segundo es el propuesto por Cruz et al., (2003. Para la aplicación de la teoría del Pecking Order se analiza la forma como han sido manejadas las reservas, la deuda a largo plazo, el crecimiento de los activos operacionales netos, la tendencia que ha tenido la rentabilidad operacional de los activos y el EBITDA. Al final se encuentra que en los períodos analizados la teoría más usada ha sido la de Pecking Order la cual ha tenido más evidencia empírica en otras organizaciones, y de la teoría del Trade Off no se encontró aplicación.

Teores de cobre, zinco e ferro no fígado de búfalos (Bubalus bubalis com paratuberculose

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Alessandra S. Belo Reis

2016-01-01

Full Text Available Resumo: Com o objetivo de realizar um estudo dos teores de cobre (Cu, zinco (Zn e ferro (Fe em búfalas com paratuberculose (PTB foram utilizadas 13 búfalas, das raças Murrah, Mediterrâneo e seus mestiços acima de três anos de idade, pertencentes a duas propriedades localizadas nos municípios de São Luiz e São Mateus, no Estado do Maranhão. Os animais foram selecionados de acordo com a presença de sinais clínicos sugestivos de paratuberculose, caracterizados por estado nutricional regular a ruim, diarreia crônica líquida a semi-líquida, desidratação, edema submandibular, anestro prolongado, mastites e verminose gastrintestinal. Foi realizada biópsia retal em todos os animais, para detecção de Mycobacterium avium subsp. paratuberculosis (Map por meio da qPCR, e exames histopatológicos (HE e Ziehl-Neelsen. No Grupo1 sete animais foram positivos para presença de Map, e no Grupo 2 seis foram negativos. Todos os búfalos foram eutanasiados e necropsiados para coleta de diversos tecidos. Parte dos fragmentos foram fixados em formol a 10% para histopatologia e fragmentos de tecido hepático foram congelados para as dosagens dos microminerais (Cu, Zn e Fe. À necropsia todos os animais positivos para PTB apresentavam linfonodos mesentéricos de coloração castanha sugestiva de hemossiderose. Adicionalmente, em um animal foram observados pequenos pontos de cor marrom distribuídos difusamente na mucosa do intestino delgado. Na histopatologia foi observada hemossiderose moderada a acentuada no baço dos animais do Grupo 1. Na dosagem dos microminerais todos os animais com PTB apresentaram níveis abaixo dos valores de referência para Cu e Zn. Observou-se que a média dos teores de Cu dos búfalos com PTB foi 18,0ppm e de Zn 68,6ppm. No Grupo 2 a média dos teores de Cu foi 113,7ppm e de Zn 110,0ppm. Os teores de Fe em ambos os grupos foram elevados (>670ppm. Baseado nos achados clínico-patológicos e nas dosagens de minerais

DESENVOLVIMENTO DE NANOEMULSÕES E NANOCÁPSULAS POLIMÉRICAS CONTENDO TIOCONAZOL E INCORPORAÇÃO EM HIDROGÉIS

OpenAIRE

Andréia Pisching Garcia Härter

2013-01-01

Este trabalho objetivou o desenvolvimento de nanoemulsões e nanocápsulas poliméricas contendo tioconazol para o tratamento tópico de micoses superficiais. Inicialmente, foi validado um método por cromatografia líquida com detecção UV para quantificação do tioconazol nas formulações nanoestruturadas. O método apresentou-se específico, linear, preciso, exato e robusto. As nanoemulsões e nanocápsulas de PCL contendo o tioconazol (1,0 mg/mL) foram preparadas pelos métodos de emulsificação espontâ...

La teoría del crecimiento

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Currie Lauchlin

1993-12-01

Full Text Available Currie, Lauchlin, " The Theory of Growth", Cuadernos de Economía, Vol. XIII, numbers 18-19, Bogota, 1993, pp. 377-390. This paper is an attempt to develop an hypothesis on what Lucas has called the "mechanics" of growth. It is largely an endogenous theory, modelled on Allyn Young's famous paper, but also attempts to incorporate the impact of exogenous phenomena on growth. It treats business investment as following rather than as a leading sector. If valici, the hypothesis has important implications for both theory and policy.Currie, Lauchlin, "La teoría del crecimiento", Cuadernos de Economía, Vol. XIII, números 18-19, Bogotá, 1993, pp. 377-390. Con este artículo se pretende desarrollar una hipótesis con base en la cual Lucas se refirió al "mecanismo" del crecimiento. Esta es una vasta teoría endógena del crecimiento, cuyos esbozos originales se encuentran en los famosos trabajos de Allyn Young, pero que a la vez se propone incorporar el impacto de los fenómenos exógenos sobre el crecimiento. La teoría trata de la inversión comercial como un resultado más que como un sector líder.  De ser válida esta hipótesis, sus implicaciones serán importantes tanto para la teoría como para la política económica.

COMPARAÇÃO DOS TEORES EM VITAMINA C, CAROTENÓIDES TOTAIS, ANTOCIANINAS TOTAIS E FENÓLICOS TOTAIS DO SUCO TROPICAL DE GOIABA NAS DIFERENTES ETAPAS DE PRODUÇÃO E INFLUÊNCIA DA ARMAZENAGEM

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A. G. FERNANDES

2008-11-01

Full Text Available

Os sucos de frutas são importantes fontes de vitaminas, sais minerais, ácidos orgânicos e fibras, e incluídos na dieta da população ajudam a manter a saúde. Durante as etapas de processamento dos sucos, podem ocorrer modificações nos componentes dos frutos, afetando suas propriedades sensoriais e nutritivas. Estudos sobre os efeitos do processamento nos constituintes nutricionais dos sucos tropicais são escassos e, geralmente, são avaliadas somente as perdas da vitamina C. O objetivo deste trabalho foi determinar as possíveis alterações químicas e físico-químicas em suco tropical de goiaba durante as etapas de processamento (extração, formulação/homogeneização e pasteurização e armazenamento (30 dias sobre os teores em vitamina C, antocianinas totais, carotenóides totais e fenólicos totais. Ao final do estudo, constatou-se que somente os teores de carotenóides totais apresentaram variações signifi cativas (P < 0,05, durante o processamento do suco. Ao término do processamento, o suco de goiaba apresentou elevados teores em vitamina C, fenólicos totais, antocianinas totais, além do aumento no teor em carotenóides totais. Após 30 dias de armazenagem, os parâmetros analisados no suco de goiaba não apresentaram diferença significativa entre o tempo zero e trinta dias. Concluiu-se que as características químicas e físico-químicas não foram afetadas estatisticamente pelo processamento e armazenamento por 30 dias.

Prevalencia de dislipemia y riesgo cardiovascular elevado en pacientes con artritis reumatoide

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María Jezabel Haye Salinas

2013-02-01

Full Text Available Los objetivos del estudio fueron comparar la frecuencia de riesgo cardiovascular (CV elevado y dislipemia (DLP en pacientes con artritis reumatoide (AR y en controles, identificar variables de la enfermedad asociadas a DLP y estimar el porcentaje de pacientes con AR medicados para DLP. Estudio de corte transversal que incluyó 409 pacientes con AR y 624 controles. El riesgo CV se determinó con las clasificaciones NCEP y SCORE modificados por European League Against Rheumatism (EULAR. Para DLP se utilizó la definición de Adult Treatment Panel III (ATP III. La frecuencia de riesgo CV elevado fue similar en pacientes con AR y controles excepto cuando fue definida por NCEP-EULAR (7% vs. 2%; p = 0.00002. La DLP fue encontrada en el 43% de los pacientes con AR y en el 47% de los controles (p = 0.15. Los pacientes con AR y DLP tuvieron más manifestaciones extra-articulares (36% vs. 24%; p = 0.01 y mayor velocidad de sedimentación globular (VSG (21 (13-35 vs. 18 (10-30 mm; p = 0.003. El tratamiento recibido para DLP varió según la definición utilizada (11% a 32%. Se encontró mayor riesgo CV en los pacientes con AR solo cuando se definió por NCEP- EULAR. Los pacientes con AR y DLP tuvieron mayor VSG y manifestaciones extra-articulares. La mayoría de los pacientes con AR y DLP no estaban recibiendo tratamiento hipolipemiante.

¿Sirve la teoría?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luz Teresa Gómez de Mantilla

2006-01-01

Full Text Available El artículo se pregunta por el sentido y el carácter de la teoría en los procesos de investigación científica, Indaga detrás de los paradigmas, los caminos de construcción teórica, atenido a los contextos históricos que posibilitan la reflexión académica, Se pregunta por las estructuras comunicativas y las tensiones entre la doxa y la episteme, queriendo superar en la lectura la mera exégesis y en la escritura la paráfrasis, pues superando los escepticismos contemporáneos, la autora confía en el papel de los intelectuales tanto como creadores de conceptos y reconstructores de teoría, así como "dispositivos de reflexividad" en el sentido señ alado por Pierre Bourdieu. Para ello el método encuentra en la pregunta pertinente su instrumento más adecuado, Palabras clave: teoría, investigación científica, paradigmas, comunicativas comunicativas

Teoría de la mente y desarrollo de las inteligencias

OpenAIRE

García García, Emilio

2005-01-01

En las ciencias cognitivas hay planteado un debate entre las teorías modulares y constructivistas de la mente. Las teorías constructivistas u holistas conciben la mente como un sistema unitario, mientras que para las teorías modulares la mente está conformada por un conjunto de módulos especializados, memorias diversas, inteligencias múltiples. En el siglo XX, las teorías psicológicas que han fundamentado la práctica pedagógica, particularmente en Educación Especial, han conceptualizado la me...

Perfil de ácidos graxos e teor de colesterol de mortadela elaborada com óleos vegetais Fatty acid profile and cholesterol content of mortadella prepared with vegetable oils

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João Felipe Ferraz Yunes

2013-05-01

Full Text Available Os objetivos deste trabalho foram avaliar o perfil de ácidos graxos e o teor de colesterol em mortadelas elaboradas com diferentes óleos vegetais. Nove tratamentos de mortadela foram elaborados com quatro diferentes óleos vegetais (canola, linhaça, oliva e soja, em dois níveis de substituição (50% e 100%. Os ácidos graxos e o teor de colesterol foram separados e identificados por cromatografia gasosa. Houve predominância dos ácidos graxos oleico, linoleico e palmítico. O teor de ácidos graxos saturados foi menor nos produtos que continham óleos vegetais. A relação PUFA/SFA foi menor no tratamento controle, enquanto que o maior valor foi observado no tratamento com 100% de óleo de linhaça. Os teores de colesterol encontrados foram semelhantes entre todos os tratamentos, sendo superior apenas no tratamento contendo 100% de óleo de soja. Logo, exceto o tratamento com 100% de óleo de soja, todos os outros tratamentos com óleos vegetais apresentaram uma melhor qualidade nutricional quando comparados com o controle.The aim of this study was to evaluate the fatty acid profile and the cholesterol content of mortadella prepared with different vegetable oils. Nine treatments were made with four different vegetable oils (canola, linseed, olive and soy using two substitution levels (50% and 100%. The fatty acids and the cholesterol content were separated and identified by gas chromatography. There was a prevalence of the oleic, linoleic and palmitic fatty acids. The saturated fatty acids were lower in the products with vegetable oils. The PUFA/SFA relation was lower in the control treatment while the higher value was observed in the 100% linseed oil treatment. The cholesterol levels found were similar between all the treatments, but a reduction of these levels were observed in the treatments, being superior only in treatment containing 100% of soybean oil. Thus, except the treatment with 100% of soybean oil, all the other treatments with

Duelos felices, teorías ágiles

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Gabriel Gatti

2015-11-01

Full Text Available A partir de la revisión de los límites y los usos posibles de una categoría periférica en la obra de Alfonso Párez-Agote, la del duelo, el artículo hace un "elogio aplicado" de una forma de "hacer teoría investigando" (teoría caliente, teoría de alcance intermedio. El elogio aplicado, por mandato de coherencia, solo puede ser tal si estira los usos de la categoría en Pérez-Agote, si los lleva más allá. Así, además de proponer desindividualizar o socializar el concepto de duelo, el texto lanza una hipótesis sencilla: que el duelo puede ocupar existencias colectivas completas en el espacio y en el tiempo y que esas existencias colectivas son sociales, pero no sociales como cualquier otra.

Equidad educativa y teorías de la justicia

OpenAIRE

Bolívar, Antonio

2005-01-01

Este artículo analiza, en primer lugar, las políticas de igualdad en educación. En segundo, las teorías de la justicia y equidad, especialmente el planteamiento de John Rawls, como la teoría más relevante en los últimos treinta años, complementada con las teorías de Michael Walzer y Amartya Sen. Finalmente aborda, desde una perspectiva interna a la propia escolaridad, cómo se plantea y se vive la justicia en las prácticas educativas, particularmente la tensión entre igualdad y mérito....

O desenvolvimento do contrato psicológico orientado para desempenhos de elevado rendimento

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Correia, Rui

2010-01-01

Full Text Available O objectivo deste artigo consiste em demonstrar, conceptualmente, a relevância do contrato psicológico para a performance dos indivíduos nas organizações. O contrato de trabalho pode ser percepcionado de duas formas: o contrato formal, explicitado sob a forma de um contrato de trabalho escrito, e outra, informal e implícita, o contrato psicológico. Ambos envolvem direitos, obrigações e expectativas por parte do indivíduo e da organização. A literatura acentua a relevância do contrato psicológico transaccional, em detrimento de um contrato psicológico mais relacional, apesar dos contratos psicológicos assumidos pelos indivíduos se situarem, na realidade, num contínuo entre estes dois tipos de contratos. Neste estudo é apresentado um modelo conceptual explicativo do desenvolvimento dinâmico do contrato psicológico, orientado para performances de elevado rendimento. São analisados os contributos do contrato psicológico para o aprofundar de relações de compromisso, através de um maior envolvimento dos indivíduos no processo de definição de objectivos, e consequentes impactos ao nível da performance. O modelo propõe o estabelecimento de uma relação positiva e significante entre: confiança (cumprimento do acordo e justiça percebida, compromisso (objectivos e performance (elevado rendimento

La transición de la teoría del equilibrio puntuado hacia una teoría de rango medio

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Cachón, Vladimir

2002-12-01

Full Text Available The punctuated equilibrium theory is analysed as well as the causes of why at the present time it has become a middle-range theory although it was originally presented as a wide range evolution theory. The facts responsible for this transformation are studied. The article concludes with a vision of what is to be expected in the near future.

Se analiza la teoría del equilibrio puntuado y las causas de que habiendo sido enunciada como una teoría evolutiva de amplio alcance en la actualidad sólo sea una teoría de aplicación limitada, o de rango medio. Se estudian los factores responsables de esta transformación y se concluye con una visión sobre lo que cabe esperar para el futuro próximo.

Teoría Socialista de los Derechos Humanos Socialist Theory of Human Rights

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Antonio Salamanca Serrano

2011-05-01

Full Text Available Este artículo presenta los principales postulados de la Teoría Socialista de los Derechos Humanos (TSDH, aplicación al ámbito de los Derechos Humanos del trabajo Teoría Socialista del Derecho, 2 vols. (Quito: Editorial Jurídica del Ecuador, 2011. Postulados científicos de un nuevo paradigma en Teoría de los Derechos Humanos que se somete a probación y verificación  histórica. La TSDH es un paradigma iusmaterialista que tiene sus diferencias con el iusnaturalismo, con el socio-contractualismo y con el iusvoluntarismo jurídicos. La TSDH arranca del hecho de hechos (de la última instancia que es la vida de los pueblos como praxis material histórica de realidad. En la TSDH el método es el materialismo histórico-dialéctico científico. El fundamento de los derechos humanos se encuentra en la obligación que impone la materia viva a los pueblos de satisfacer su sistema de necesidades/capacidades materiales para poder producir y reproducir sus vidas. Entiende a los derechos humanos como el satisfactor jurídico del sistema de necesidades/capacidades de los pueblos. Sus principales postulados caracterizan a la TSDH como una: (1º Teoría de la vida de los pueblos;  (2º Teoría de la praxis histórica (praxeológica; (3º Teoría materialista; (4º Teoría moral; (5º Teoría política; (6º Teoría jurídica; (7º Teoría revolucionaria. Palabras clave: Teoría. Derechos Humanos de los Pueblos. Iusmaterialismo. Socialismo.  Revolución.

Conectores inovadores de elevado desempenho para estruturas mistas aço-betão

OpenAIRE

Duarte, Gonçalo Santos

2015-01-01

Dissertação de Mestrado Integrado em Engenharia Civil apresentada à Faculdade de Ciências e Tecnologia da Universidade de Coimbra A presente dissertação de Mestrado Integrado apresenta um estudo sobre conectores inovadores de elevado desempenho para estruturas mistas aço-betão. Esta tese tem forte ênfase em ensaios laboratoriais, tendo sido efectuados 8 ensaios push-out no Departamento de Engenharia Civil da Universidade de Coimbra, respeitando as especificações indicadas no Eu...

Produção de leite, consumo e digestibilidade aparente dos nutrientes, pH e concentração de amônia ruminal em vacas lactantes recebendo rações contendo silagem de milho e fenos de alfafa e de capim-coastcross

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Moreira Andréia Luciane

2001-01-01

Full Text Available Utilizaram-se 10 vacas lactantes HPC e mestiças H*Z, com 55 dias de parição, peso médio de 540 kg, distribuídas em um delineamento em switch-back com o objetivo de avaliar a produção e a composição do leite, o consumo e a digestibilidade aparente de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, fibra em detergente neutro (FDN, proteína bruta (PB, carboidratos totais (CT e extrato etéreo (EE, e o pH e a concentração de amônia ruminal. Os animais foram alimentados ad libitum com cinco dietas contendo silagem de milho (SM, feno de alfafa (FA, feno de capim-coastcross (FCC, ½ FA+½ SM, ½ FCC+1/2 SM, na proporção de 60%, da ração total (base de matéria seca. Os consumos dos nutrientes não foram influenciados pelas dietas. As digestibilidades aparentes de MS, PB e FDN foram maiores para as dietas contendo silagem de milho. O pH e a concentração de amônia do líquido ruminal não foram influenciados pelas dietas, porém observou-se resposta quadrática para o tempo de coletas. Registrou-se maior produção de leite para os animais que receberam silagem de milho. Os teores de proteína bruta e gordura do leite não foram influenciados pelas dietas.

Tempo de reepitelização corneana com a instilação de colírio contendo hialuronato de sódio e carboximetilcelulose

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Luciane Bugman Moreira

2013-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Avaliar o tempo de reepitelização corneana pós abrasão usando colírios comercialmente disponíveis, um contendo hialuronato de sódio a 0,4%, outro contendo carboximetilcelulose a 1%, e comparar com a reepitelização sem instilação de colírio. MÉTODOS: Foram utilizados 24 coelhos, nos quais foi feita a abrasão mecânica da córnea nos 8 mm centrais. Esses animais foram divididos em três grupos. O primeiro grupo recebeu um colírio disponível comercialmente contendo hialuronato de sódio 0,4%, o segundo recebeu um colírio contendo carboximetilcelulose 1% e o terceiro não recebeu nenhuma droga. A avaliação foi feita a cada 24 horas por meio da análise de fotografias digitais sob luz azul de cobalto e coramento das córneas com fluoresceína a 2%. O estudo das imagens foi feito pelo sistema de análise de imagens do Autocad 2009®. A análise dos dados foi feita comparando o tempo total de reepitelização da córnea e a cada 24 horas entre os três grupos. RESULTADOS: A velocidade de reepitelização do grupo que usou colírio contendo hialuronato de sódio foi em média 90 horas; o grupo que usou carboximetilcelulose apresentou média de 105 horas; e o grupo que não usou nenhum tipo de lubrificante apresentou média de 108 horas para total reepitelização. Houve uma melhor performance na reepitelização após 96 horas nas córneas dos coelhos que usaram os colírios lubrificantes, sendo essa diferença estatisticamente comprovada. CONCLUSÃO: O colírio contendo hialuronato de sódio 0,4% mostrou índice de eficácia maior que aquele contendo carboximetilcelulose 1%, e este maior eficácia que o controle. Os resultados encontrados neste estudo mostram que o uso de lubrificantes no processo de reepitelização são de extrema valia e devem ser usados de rotina na clínica oftalmológica.

Ciencia Cognitiva, Teoría de la Mente y autismo

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Isabel Gómez Echeverry

2010-01-01

Full Text Available Este artículo toma como referencia los aportes de la Psicología Cognitiva en el estudio del autismo. En primera instancia se realiza una descripción de los conceptos de representaciones mentales (Johnson-Laird 1983, 1987, 1990, Norman, 1983 y la metáfora del cerebro como computador (Tulving, 1937, 1950. Posteriormente, se ahonda en el concepto de teoría de la mente tomando como referencia los estudios iniciales de Premack y Woodruff (1978, Rivière (1987, 1991a, 1991b. Se describe la relación entre teoría de la mente y autismo, partiendo de los estudios de Karner (1943. Wing (1981. Desde la teoría-teoría, existen varias teorías psicológicas que tratan de explicar el fenómeno del autismo: la de la Ceguera Mental (Barón-Cohen, Leslie y Frith, 1985, la del Debilitamiento de la Coherencia Central Frith (2003, y la de la Disfunción Ejecutiva (Russel, 2000 y Ozonoff, 2000. Otra de las teorías es la Hobson (1995, quien plantea que los déficits cognitivos y sociales en el autismo son de naturaleza afectiva. Finalmente, es importante destacar que las habilidades deficientes en el autismo son destrezas muy complejas, que dependen no sólo de procesos de planificación y ejecución y de inferencias mentalistas, sino de una coordinación de muchas funciones que actúan simultáneamente.

Teoría de las necesidades:una tipología

OpenAIRE

Aguiar, Fernando

2003-01-01

En los últimos diez años hemos asistido al resurgir de teorías que defienden una concepción objetiva y universal de las necesidades. En esta línea cabe destacar en especial la obra de Len Doyal y Ian Gough Una teoría de las necesidades humanas, que se presenta como un reto a las teorías de las necesidades relativas y subjetivas. En esta nota se intenta mostrar que existe una tercera vía teórica -la que considera que las necesidades son relativas y objetivas-, que Doyal y Gough engloban erróne...

Estudo da composição química de flocos de cereais com ênfase nos teores de fenilalanina Study on the chemical composition of breakfast cereals with emphasis on their phenylalanine contents

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Ursula Maria LANFER MARQUEZ

1997-12-01

Full Text Available Foi estudada a composição química e o teor de fenilalanina em 13 tipos de flocos de cereais produzidos no país e disponíveis no comércio de São Paulo. Todos os produtos contêm elevado teor de carboidratos totais, superior a 77%, fornecendo no mínimo 345 kcal/100g. Os seus teores protéicos (Nx5,7 são variáveis e se situam entre 3,8 e 7,3%. Os teores de fenilalanina variam entre 224 e 451 mg/100g de produto, sendo os valores mais baixos encontrados nos cereais com o menor teor protéico, que correspondem aos flocos de milho com maior concentração de açúcar. Através da análise de aminoácidos, foram encontrados em média 5,96g de fenilalanina/100g de aminoácidos recuperados. As diferenças em torno desta média não foram estatisticamente significativas e mostraram-se independentes do cereal que deu origem aos produtos. Houve correlação linear entre o teor de nitrogênio (micro-Kjeldahl e a concentração de fenilalanina nas amostras (coef. correl. 0,9887 o que permite estimar o teor de fenilalanina unicamente a partir da análise de nitrogênio, adotando o teor de 5,96g de fenilalanina/100g aminoácidos. Os cálculos resultaram nos teores de fenilalanina dos 13 produtos, que não diferiram estatisticamente dos obtidos pela análise de aminoácidos.The chemical composition and the amount of phenylalanine in 13 types of breakfast cereals produced in Brazil and marketed in São Paulo were studied. All products showed high amounts of carbohydrates, higher than 77%, supplying a minimum of 345 kcal/100g. The protein contents (Nx5.7 ranged from 3.8 to 7.3%. The phenylalanine levels varied between 224 and 451 mg/100g of the products and the lowest levels were detected in cereals with a reduced protein content, corresponding to cereal flakes with high sugar contents. The amino acid analysis revealed that phenylalanine accounted for 5.96±0.12 g/100g recovered amino acids, with no significant statistical differences among the 13

Desempenho de duas espécies de eucalipto em solo com elevados teores de Mn Performance of two eucalyptus species in soil with high levels of Mn

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Marcio O. L. Magalhães

2012-01-01

Full Text Available Atualmente, é considerável o interesse no desenvolvimento de estratégias que sejam eficientes e duráveis na remediação de solos contaminados com metais pesados. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o desenvolvimento de duas espécies Eucalyptus urophylla e Eucalyptus saligna, cultivadas em substrato contaminado com Mn coletado em área próxima ao Porto de Itaguaí e ao local de disposição de resíduo perigoso da Cia Mercantil e Industrial Ingá em Itaguaí, RJ. O substrato foi tratado com dois resíduos industriais, um com característica alcalina (escória de aciaria e outro com alto teor de óxido de ferro (carepa de laminação. Verificou se que o substrato não tratado apresentava alto teor de Mn nas frações fitodisponíveis, valores esses tóxicos para as espécies estudadas. Os tratamentos causaram redução nas concentrações de Mn em solução e trocável (frações fitodisponiveis e aumento nas fases mais estáveis. A menor dose de Escória de Aciaria foi suficiente para que ocorresse diminuição nas concentrações de Mn em solução, sendo este efeito evidenciado pelo desenvolvimento das plantas e na maior dose de Escória de Aciaria o crescimento das espécies estudadas foi maior. O Eucalyptus urophylla apresentou maior desenvolvimento e maior extração deste elemento.Currently, there is considerable interest in developing strategies that are efficient and durable in the remediation of soils contaminated with heavy metals. This study aimed to evaluate the development of Eucalyptus urophylla and Eucalyptus saligna grown in contaminated substrate with Mn collected in the area near the Port of Itaguaí and location of disposal of hazardous waste of Cia Mercantil and Industrial Inga in Itaguaí. The substrate was treated with two industrial waste, with a characteristic alkaline (slag of melt shop and another with high content of iron oxide (lamination of scale. It was found that the untreated substrate, had a high

Verificação da atividade antibacteriana de sabonete líquido contendo extrato glicólico de Dimorphandra mollis Benth.

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KETYLIN FERNANDA MIGLIATO

2009-12-01

Full Text Available Dimorphandra mollis Benth., Compositae, falsobarbatimão, é utilizada topicamente como cicatrizante, adstringente e antimicrobiano. No presente estudo, verificou-se a atividade antibacteriana de sabonete líquido contendo extrato glicólico de D. mollis (EGD em diferentes concentrações (8, 15 e 20% e em diferentes pHs (6 e 8. Foram preparadas cinco formulações (F de sabonete: F1 - triclosan (0,1%, F2 - EGD (8%, F3 - EGD (15%, F4 - EGD (20% e F5 - sem conservante. Cascas de D. mollis foram secas em estufa de ar circulante e pulverizadas. Os extratos brutos foram preparados por turbo-extração utilizando-se etanol. Após filtração, os extratos foram concentrados em evaporador rotatório, liofilizados e ressuspendidos em propilenoglicol para a obtenção do extrato glicólico. A atividade antibacteriana foi verificada pelo método de difusão em ágar, empregando cilindros em placa. Placas contendo Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa e Escherichia coli foram incubadas a 37ºC durante 24 horas. Após incubação, as leituras foram realizadas com paquímetro, observando-se o diâmetro do halo de inibição de crescimento bacteriano. Verificouse que o sabonete líquido contendo triclosan provocou inibição do crescimento bacteriano em ambos os pHs; já os sabonetes sem conservante e contendo EGD, independente da concentração e do pH empregados, não apresentaram atividade antibacteriana. Palavras-chave: Atividade antibacteriana. Sabonete líquido. Dimorphandra mollis Benth.

Daniel Alcides Carrión: la teoría unicista

OpenAIRE

Salinas, David

2016-01-01

La enfermedad de Carrión presenta clásicamente dos fases clínicas: la fiebre de la Oroya y la verruga peruana. La teoría unicista reconoce que ambas formas clínicas pertenecen a la misma enfermedad, la obtención de este conocimiento representó un duro desafío para la ciencia peruana y mundial. A través de un histórico experimento en 1885, Daniel Alcides Carrión obtuvo la evidencia clínica-experimental que sentó las bases de la teoría unicista; el científico diseñó esta teoría solo hasta las h...

Teor de ácido cianídrico na polpa das raízes dos aipins Hydrocyanic acid content in the core of cassava

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Araken Soares Pereira

1960-01-01

Full Text Available Foram efetuados estudos visando determinar o teor de ácido cianídrico em mandioca. Para isso foram analisadas sete variedades mansas dentre as mais conhecidas, e duas variedades bravas, estudando-se a variação entre variedades, plantas, épocas de colheita e tamanho de raízes. Os resultados obtidos permitem concluir que há grandes diferenças entre o grupo das variedades mansas e o das variedades bravas; dentre aquelas destacaram-se a Vassourinha, a Tatu e a Branca do Pomar, com teores mais elevados. Mesmo assim, tôdas elas poderão ser utilizadas na alimentação humana sem riscos de envenenamento, após cozimento. As diferenças entre plantas, época de colheita e tamanho de raízes não foram estatisticamente significantes, o que permitirá, no futuro, a adoção de sistemas mais simples de amostragem.Studies were made to evaluate the content of hydrocyanic acid in the core of cassava roots. Seven varieties of the sweet cassava group and two varieties of the bitter type were analysed in order to evaluate the differences between plants, size of roots and age of plants. The results obtained point out large differences between the two groups. Among the edible varieties, Vassourinha, Tatu and Branco do Pomar presented a high amount of hydrocyanic acid. Nevertheless they con be safely used as human food, after cooking. Since no statistical differences were found between plants, size of roots and age, the sampling technique will be much easier in the future.

Características nutricionais da carne de cordeiros terminados com dietas contendo cana-de-açúcar ou silagem de milho e dois níveis de concentrado Nutritional characteristics of meat from lambs finished with diets containing sugar cane or corn silage on two levels of concentrate

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André Gustavo Leão

2011-05-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar as características nutricionais da carne de cordeiros terminados em confinamento com dietas contendo cana-de-açúcar ou silagem de milho em duas relações volumoso:concentrado (60:40 ou 40:60, utilizaram-se 32 cordeiros Ile de France, não-castrados, com 15 kg de peso corporal distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 × 2. Os animais foram confinados em baias individuais e abatidos aos 32 kg. A carne dos cordeiros teve 74,55% de umidade, 19,61% de proteína bruta, 1,04% de cinzas e 51,28 mg/100 g de colesterol. O teor de extrato etéreo foi maior na carne dos cordeiros alimentados com dietas com silagem de milho (3,97% e na carne daqueles que receberam alimentação mais concentrada (4,02%. Os ácidos graxos em maior concentração na carne dos cordeiros foram C18:1w9 (37,93%, C16:0 (26,41%, C18:0 (17,09%, C14:0 (4,18% e C18:2w6 (4,00%. A carne dos animais alimentados com dietas contendo cana-de-açúcar apresentou maiores teores dos ácidos C10:0 (0,47% e C20:4w6 (4,17% e menores de C16:1w7 (2,02% e C18:3w3 (0,25%. A dieta com maior quantidade de cana-de-açúcar (60% promoveu maiores teores dos ácidos C15:0 (0,68%, C17:0 (2,13% e C20:2 (1,34% na carne. Dietas contendo cana-de-açúcar ou maior quantidade de volumoso (60% promovem menor deposição de gordura na carne de cordeiros. O tipo de volumoso tem maior influência no perfil de ácidos graxos da carne de cordeiro em comparação à relação volumoso:concentrado das dietas. Dietas contendo cana-de-açúcar em maiores proporções originam carne com maiores concentrações de ácidos graxos saturados de cadeia ímpar.The objective of this work was to evaluate nutritional characteristics of meat from lambs finished on feedlot with diets containing sugar cane or corn silage on two roughage:concentrate ratios (60:40 or 40:60. It was used 32 non castrated Ile de France lambs, with 15 kg of body weight distributed

Teoría Reformulada de la Asimilación (TRA): análisis, interpretación, coincidencias y diferencias con la Teoría de la Asimilación de Ausubel

OpenAIRE

Paniagua Pardo, Adriana; Meneses Villagrá, Jesús Ángel

2006-01-01

Se ha realizado un análisis de la Teoría de la Asimilación de Ausubel, la cual constituye la sustentación teórica del aprendizaje significativo. Como producto de dicho análisis se ha planteado una Teoría Reformulada de la Asimilación (TRA). Se establecieron puntos de vista, precisando las coincidencias y diferencias entre la Teoría de la Asimilación de Ausubel y la Teoría Reformulada de la Asimilación. Esta reformulación se concreta en la representación gráfica del comportam...

Hábitos dietéticos, peso elevado, consumo de tabaco, lipidemia e hipertensión arterial en adolescentes

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Remigio Rafael Gorrita Pérez

Full Text Available Introducción: aunque se conoce que la hipertensión arterial puede tener su origen desde la infancia y adolescencia, en esta etapa no es tan bien valorada como en el adulto. Objetivo: determinar la incidencia de hipertensión arterial en escolares adolescentes, y su relación con hábitos dietéticos, peso elevado, hábito de fumar e hiperlipidemias. Métodos: se realizó un estudio prospectivo y analítico en 532 adolescentes entre 12 y 14 años, de ambos sexos, de la Escuela Secundaria Básica Urbana "Ignacio Agramonte y Loynaz" de San José de las Lajas, durante el curso 2012-2013. Se estableció el riesgo relativo o razón de incidencia para los factores estudiados y la hipertensión arterial. Resultados: se identificaron cifras elevadas de tensión arterial en 21 estudiantes (3,9 %. El 18,6 % eran obesos y sobrepesos, solo el 5,45 % mostró una frecuencia óptima de alimentación posiblemente saludable. Casi la totalidad de obesos y sobrepesos se encontraban entre los que tenían una alimentación no saludable o con riesgo de no serlo. El 95,2 % de los hipertensos recibían alimentación no saludable, o con riesgo de no serlo. El 5 % practicaba el hábito de fumar. El 19,0 y el 14,3 % de los hipertensos tenían cifras elevadas de colesterol y triglicéridos respectivamente, y el 16,1 % de ambos estaban elevados en los obesos. Conclusiones: se estableció la incidencia de hipertensión arterial en adolescentes de una escuela secundaria básica. Se identificaron los hábitos dietéticos inadecuados, el peso elevado y el consumo de tabaco.

Determinação de isoflavonas e capacidade antioxidante de alimentos industrializados à base de soja e/ou produtos derivados consumidos no Brasil

OpenAIRE

Marcela Roquim Alezandro

2009-01-01

A soja contém alto conteúdo protéico e de lipídeos poliinsaturados e representa a principal fonte de isoflavonas. Por este grão não fazer parte da dieta brasileira, produtos contendo soja surgiram no mercado como fontes de isoflavonas, adaptados ao paladar da nossa população. Os condimentos também têm sido incorporados aos ditos \\"alimentos funcionais\\" pela sua relação com efeitos benéficos à saúde. Este trabalho objetivou determinar o teor de isoflavonas dos produtos contendo soja e/ou deri...

Motivación en el trabajo: viejas teorías, nuevos horizontes.

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José Navarro-Cid

2008-01-01

Full Text Available A pesar de tratarse de uno de los constructos centrales en psicología de lasorganizaciones y del trabajo, la investigación y el desarrollo de nuevas teorías en motivación laboral han disminuido considerablemente en los últimos años. Varios autores atribuyen estasituación al dominio ejercido por las teorías clásicas y plantean la necesidad de desarrollarnuevos enfoques teóricos y nuevas estrategias metodológicas con el fin de revitalizar el campoadecuándolo a las condiciones vigentes en la actualidad. En este trabajo se analizan algunas delas críticas más importantes dirigidas a las teorías de la motivación -principalmente a las teoríasde procesos-, prestando especial atención a aquélla que indica que estas teorías han falladosistemáticamente al analizar los efectos potenciales del tiempo sobre los componentes másimportantes de la teoría. Sobre la base de esta crítica la tesis principal que se sostiene ydefiende en este artículo es que la motivación laboral apenas ha sido estudiada como proceso.Por otra parte, se presentan enfoques alternativos para el estudio de la motivación centradosprincipalmente en el estudio del comportamiento dinámico y complejo del fenómeno.

Análisis experimental de un motor ultrasónico de elevado par

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Mateo Prous, C.

1999-12-01

Full Text Available Ultrasonic engines are useful in several applications due to low weight, small size, good position and speed regulation, and high torque. Nowadays there are only low and medium torque engines. We are working on high torque ultrasonic engines, which can be used as power actuators. Among all possible configurations, we are dealing with a standard piezoelectric ceramic excited one, which works in the no linear zone and resonant mode. A static, modal, harmonic and transitory finite elements analysis is being carrying on. The final goal is to obtain all components design criteria in order to optimise the obtained result. The finite element analysis and motor functioning are explained, showing two prototype results, and describing the improvements of the second one and his reason.

Los motores ultrasónicos son útiles en diversas aplicaciones debido a su poco peso, pequeñas dimensiones, buena regulación de la posición y velocidad, y elevado par. Hoy en día tan sólo existen motores que desarrollan un par bajo o medio. En esta línea, estamos trabajando en motores ultrasónicos de par elevado, que pueden ser utilizados como actuadores de potencia. Entre todas las configuraciones inicialmente propuestas, se está analizando en detalle una que es excitada por cerámica piezoeléctrica estándar, que trabaja en la zona no lineal y en modo resonante. El análisis, realizado por elementos finitos, abarca el estático y el modal, el armónico y el transitorio. En este artículo se describen el funcionamiento del motor y su análisis por elementos finitos, mostrando los resultados experimentales de dos prototipos, y describiendo las mejoras que aporta el segundo debidamente justificadas.

La teoría del consumo y de los ciclos en Thorstein Veblen

OpenAIRE

Morero, Hernan; Figueras, Alberto Jose

2015-01-01

Thorstein Veblen (1857-1929) fue uno de los fundadores de la economía institucional norteamericana. Este artículo presenta su teoría del consumo basada en los hábitos expuesta en la Teoría de la clase ociosa, y su teoría de los ciclos económicos y las crisis expuesta en la Teoría de la empresa de negocios. Para situarlas en contexto se esboza una síntesis de su pensamiento y de sus críticas a la economía ortodoxa. Thorstein Veblen (1857-1929) is one of the founders of American institutiona...

Sobre la teoría impura del derecho

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Danilo Rojas Betancourt

2006-01-01

Full Text Available La reseña hecha al libro del profesor Diego López, la Teoría impura del derecho, muestra algunos aspectos que debilitan la novedosa e importante tesis allí sostenida sobre la transformación de la teoría jurídica en Latinoamérica. En especial, señala que la particular apreciación de López sobre algunos tópicos kelsenianos deja demasiado expuesta la demostración que respecto de Kelsen proporciona como ejemplo de transformación teórica en Colombia. El reparo central radica en que la construcción hecha por López de lo que se denominaría regla de tanteo de la Teoría Transnacional del Derecho, TTD, toma como base una versión formalizada y no crítica de esta. Al hacerlo, López cae en la misma trampa que pretende mostrar como característica de la transformación local y que, conforme a la lectura estándar de cierta TTD, debe señalarse como incorrecta.

Prevalência de níveis pressóricos elevados e fatores associados em adultos de Lages/SC Prevalencia de niveles de presión elevados y factores asociados en adultos de la ciudad de Lages/SC Prevalence of high blood pressure levels and associated factors among adults in Southern Brazil

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Giana Zarbato Longo

2009-10-01

Full Text Available FUNDAMENTO: Poucos estudos de base populacional foram realizados em cidades de médio porte para estimar a prevalência de níveis pressóricos elevados e fatores associados. OBJETIVO: Estimar a prevalência dos níveis pressóricos elevados e fatores associados em adultos de Lages, SC. MÉTODOS: Estudo transversal de base populacional em adultos de 20 a 59 anos da zona urbana (n=2.022. A variável dependente foi nível pressórico elevado com valores > 140/90 mmHg. Variáveis independentes: sexo, idade, escolaridade, renda familiar per capita, cor da pele auto-referida, índice de massa corporal, tabagismo, problemas com álcool, atividade física, e diabete melito auto-referida. Para verificar as associações foi usado o teste de qui-quadrado e de tendência linear. A análise múltipla foi realizada por meio da regressão de Poisson RESULTADOS: A taxa de resposta foi de 98,6%. A prevalência de níveis pressóricos elevados foi de 33,7% (IC95% 31,7-36,1 para a população em geral variando de 31,1% nos homens a 38,1% nas mulheres. Após o ajuste por possíveis variáveis de confusão foram associados com nível pressórico elevado: indivíduos do sexo masculino (RP = 1,4 IC 95% 1,2-1,7, aqueles com idades mais avançadas (pFUNDAMENTO: Pocos estudios de base poblacional se llevaron a cabo en ciudades de porte medio para estimar la prevalencia de niveles de presión elevados y de factores asociados. OBJETIVO: Prevalencia de Niveles de Presión Elevados y Factores Asociados en Adultos de la ciudad de Lages, SC MÉTODOS: Estudio transversal de base poblacional en adultos de 20 a 59 años de la zona urbana (n=2.022. La variable dependiente fue un nivel de presión elevado con valores > 140/90 mgHg. Variables independientes: sexo, edad, escolaridad, renta familiar per capita, color de la piel auto-referida, índice de masa corporal, tabaquismo, problemas con alcohol, actividad física, y diabetes mellitus auto-referida. Se utilizó la prueba Chi

Estudo dos efeitos do LiNO3 na reação Álcali-Sílica e comparação com os efeitos da cinza volante na reação

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D. J. F. Silva

Full Text Available Várias pesquisas realizadas com compostos a base de lítio tem mostrado resultados satisfatórios na redução da expansão associada à reação álcali-sílica (RAS, mas ainda existem muitas dúvidas sobre seus mecanismos de ação. A presente pesquisa avaliou os efeitos de uma adição química a base de nitrato de lítio (LiNO 3, utilizando várias dosagens, com o objetivo de entender seus mecanismos de ação sobre a expansão associada a RAS. O estudo dos efeitos do LiNO3 na RAS foi feito pelo método acelerado das barras de argamassa (ASTM C-1260, utilizando dois tipos de agregado reativo, levando o ensaio até 30 dias. Foram moldadas também barras de argamassa com uma adição mineral a base de cinza volante com o objetivo de comparar os efeitos de uma adição mineral com uma química na expansão devido a RAS. Os resultados do en- saio da ASTM C-1260 indicaram que as adições de lítio foram efetivas na redução da expansão, mas apresentaram valores de adição diferentes para o limite aceitável de 0.10% aos 14 dias para cada tipo de agregado. Foi observado também que as misturas contendo LiNO3 reduziram a expansão ao longo dos 30 dias, enquanto nas misturas contendo cinza volante a expansão continuou a aumentar ao longo do teste. O ensaio indicou que as dosagens de adição do lítio (Li2O/Na2Oeq eficazes na redução da expansão foram muito elevado em relação aos encontrados na literatura, mostrando que segundo Folliard et al. (2003, o uso de cimento com elevado teor de álcalis (Na2Oeq= 0.9 ± 1.0% e a modificação da ASTM C-1260, seria a melhor solução para obter valores de adição de lítio compatíveis com o de uso em campo.

Caracterização e avaliação sensorial de barra de cereais funcional de alto teor protéico e vitamínico Characterization and sensorial evaluation of functional cereal bar

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela G.C. Freitas

2006-06-01

Full Text Available Barras de cereais foram introduzidas no mercado há cerca de uma década como alternativa "saudável" de confeito. Concomitantemente, alimentos como a soja, ricos em vitaminas e minerais e com propriedades antioxidantes vêm recebendo grande aplicação em produtos de alegação funcional, pois previnem contra doenças cardiovasculares e crônico-degenerativas. Considerando o crescimento do segmento de barra de cereais no setor de alimentos, desenvolveu-se uma formulação de barra de cereais de alto teor protéico e vitamínico, à base de proteína de soja texturizada, gérmen de trigo e aveia, enriquecida de ácido ascórbico e acetato de -tocoferol. As matérias-primas e a formulação final da barra de cereais foram submetidas a análises para caracterização e três formulações, variando o teor de ácido ascórbico, foram avaliadas quanto à preferência sensorial e intensidade ideal de doçura e acidez. A proteína de soja texturizada utilizada apresentou elevados teores dos oligossacarídeos rafinose e estaquiose (1,92 g/100 g e 4,66 g/100 g e de isoflavonas totais (283,49 mg/100 g se comparados ao grão, farinha integral e isolado protéico. A formulação final da barra de cereais apresentou 15,31% de proteína e elevado teor de vitamina E (118,0 mg/100 g e minerais como fósforo, ferro e manganês. A formulação adicionada de 1,1 g/100 g de ácido ascórbico obteve maior preferência sensorial diferindo das demais amostras (pCereal bars were introduced over a decade ago as a "healthy" alternative confectionery. Concomitantly, foods as soybean, with high vitamin and mineral levels and antioxidants properties come receiving great application in functional products, because they can prevent against chronic-degenerative illnesses of the heart. Considering the growth of the segment of cereal bars in the food sector, it was developed a formulation with high protein and vitamin levels cereal bar based on textured soy protein, wheat germ

Teores de poliaminas em alguns alimentos da dieta básica do povo brasileiro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lima Giuseppina Pace Pereira

2006-01-01

Full Text Available Os teores de poliaminas variam, assim como a sua necessidade, por estarem relacionadas diretamente com o crescimento de células. Neste estudo, foram analisados os teores de putrescina, espermidina e espermina em diversos alimentos de origem vegetal e em ovos. O cozimento não afetou os teores em arroz ou feijão, porém em batata inglesa houve diferença, sendo que a fritura incrementou o teor principalmente de putrescina. Alface, laranja, banana e tomate apresentaram teores de putrescina maiores, enquanto que em cebola, alho, ovos, arroz e feijão houve predominância de espermidina e espermina. Estes resultados são relevantes para uma possível elaboração da dieta de muitas pessoas, dependendo da sua necessidade diária.

A aplicação estrutural de betões de elevado desempenho (HPC e UHPC)

OpenAIRE

Fernandes, Diogo Amaro Freitas

2011-01-01

Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Engenharia Civil A evolução dos betões, na procura de estruturas com um maior tempo de vida útil, menores custos de reparação e maiores resistências tem sido alvo de pesquisa por investigadores de todo o mundo. No presente trabalho é apresentado o estado da arte dos betões de elevado desempenho (HPCHigh Performance Concrete e UHPC-Ultra High Performance Concrete), betões garantes de maior durabilidade e resistência, com o objectivo de co...

Propriedades ópticas e estruturais de óxido de zinco contendo enxofre

OpenAIRE

Gabriela Zanotto Bosshard

2012-01-01

Resumo: O objetivo deste projeto foi investigar a síntese de óxido de zinco contendo enxofre obtido a partir de sulfeto de zinco nas fases wurtzita (hexagonal) e blenda de zinco (cúbica), assim como fazer a caracterização e estudar as alterações estruturais e ópticas dos materiais sintetizados e compará-las às propriedades do óxido de zinco sintetizado a partir de hidroxicarbonato de zinco. O método de síntese utilizado permite a obtenção de sulfeto de zinco hexagonal ou cúbico a baixa temper...

El dilema del prisionero en la teoría de juegos

OpenAIRE

Rayo Trigueros, Rodrigo

2016-01-01

En el trabajo fin de grado con título “el dilema del prisionero en la teoría de juegos” se analiza principalmente el propio dilema del prisionero, siendo uno de los más conocidos dentro de la teoría de juegos. Se pretende situar el dilema dentro de la teoría de juegos para poder entenderlo de una forma más clara. Está presente también el equilibrio de nash, ya que guarda una relación directa con el dilema del prisionero. Se incluyen los juegos repetidos puesto que el dilema del prisionero pue...

La teoría de las demandas y los recursos laborales

OpenAIRE

Arnold B. Bakker; Evangelia Demerouti

2013-01-01

Durante las últimas cinco décadas, la cuestión sobre qué causa estrés en el trabajo y qué motiva a la gente ha recibido mucha atención por parte de los investigadores. En este artículo, se expone la teoría de Demandas y Recursos Laborales (DRL), que supone una extensión del modelo de Demandas y Recursos Laborales (Bakker & Demerouti, 2007; Demerouti, Bakker, Nachreiner y Schaufeli, 2001) y que a su vez se inspira en las teorías del diseño del trabajo y del estrés laboral. La teoría DRL explic...

Aplicação de redes neurais para avaliação do teor de carne mecanicamente separada em salsicha de frango Application of neural network for evaluation of the amount of mechanically deboned poultry meat in sausage

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Erlandsson Anthony de Sousa

2003-12-01

Full Text Available A carne mecanicamente separada (CMS de frango é uma matéria-prima cárnea produzida através de equipamentos próprios do tipo desossadores mecânicos, utilizando partes de frango de baixo valor comercial como o dorso e o pescoço. Para determinação do teor de CMS utilizada na composição de produtos cárneos comerciais construímos uma rede neural artificial do tipo Backpropagation (BP. O objetivo deste trabalho foi treinar, testar e aplicar uma rede do tipo BP, com três camadas de neurônios, para previsão do teor de CMS a partir do teor de minerais de salsichas formuladas com diferentes teores de carne de frango mecanicamente separada. Utilizamos a composição mineral de 29 amostras de salsicha contendo diferentes teores de CMS e 22 amostras de produtos cárneos comerciais. A topologia da rede foi 5-5-1. O erro quadrático médio no conjunto de treinamento foi de 2,4% e na fase de teste foi de apenas 3,8%. No entanto, a aplicação da rede às amostras comerciais foi inadequada devido à diferença de ingredientes das salsichas usadas no treinamento e os ingredientes das amostras comerciais. A rede neural construída para determinação do teor de carne mecanicamente separada mostrou-se eficiente durante a fase de treinamento e teste da rede.Mechanically Deboned Poultry Meat (MDPM is constituted of the neck and back from chicken carcasses that are extracted in machine. An artificial neural network of the Back-Propagation type was built to determine the amount of MDPM in the composition of commercial foods. The objective of this work was to train, evaluate and apply a network of the Back-Propagation type, with three layers of neurons, in predicting the amount of MDPM in relation to the amount of minerals in the sausage. We used the mineral composition of 29 product samples that contained different amounts of MDPM and 23 commercial samples. The topology of the network was a 5-5-1. The average quadratic error in the training group was of

Seleção para alto teor de acilaçúcares em genótipos de tomateiro e sua relação com a resistência ao ácaro vermelho (Tetranychus evansi e à traça (Tuta absoluta Selection towards high acylsugar levels in tomato genotypes and its relationship with resistance to spider mite (Tetranychus evansi and to the South American pinworm (Tuta absoluta

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Guilherme Victor Nippes Pereira

2008-06-01

Full Text Available Uma das estratégias do melhoramento do tomateiro, no Brasil, visando à resistência a pragas, tem sido a utilização de aleloquímicos presentes nos folíolos. Objetivou-se no presente trabalho, estudar os níveis de resistência a dois artrópodos-pragas [traça do tomateiro (Tuta absoluta e ácaros (Tetranychus evansi], em genótipos previamente selecionados com base apenas no seu teor foliar de acilaçúcares. Foram selecionadas 11 plantas contrastantes quanto aos níveis de acilaçúcares nos folíolos, de uma população F3RC2, derivada do cruzamento interespecífico Lycopersicon esculentum Mill 'TOM-584' x Lycopersicon pennellii (Correll D'Arcy 'LA-716'. Esses genótipos, juntamente com os genitores TOM-584 e LA-716, foram submetidos a ensaios de repelência/resistência a artrópodos-pragas. No teste de repelência ao ácaro T. evansi, as plantas com altos teores de acilaçúcares se comportaram de forma semelhante ao genitor resistente LA-716. As magnitudes das correlações foram negativas e significativas, confirmando assim a associação entre altos teores do aleloquímico e a resistência (repelência ao ácaro, avaliada pela distância percorrida. No ensaio realizado com a traça do tomateiro, os genótipos foram avaliados para danos nas plantas e lesões nos folíolos. Os genótipos contendo alto teor de acilaçúcares, demonstraram bons níveis de resistência a Tuta absoluta, não diferindo significativamente do acesso selvagem LA-716. Em todas as épocas de avaliação, os teores de acilaçúcares mostraram-se alta e negativamente correlacionados com os níveis de dano causados pela traça. Os resultados obtidos comprovaram a eficiência da seleção de genótipos de tomateiro com elevados teores de acilaçúcares nos folíolos, visando à resistência a artrópodos-praga.Selection for high foliar levels of allelochemicals has been proposed as a suitable strategy for breeding tomatoes for arthropod pest resistance. In the

Relação do teor em alcatrão dos cigarros com a mortalidade por cancro do pulmão no Grupo Prospectivo de Prevenção de Cancro - II, 1982-8

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Jeffrey Harris

2004-03-01

Full Text Available Estudo epidemiológico realizado com o contributo da American Cancer Society com o objectivo de avaliar o risco de cancro do pulmão em fumadores de cigarros com filtro com conteúdo médio (standard de alcatrão, comparativamente a fumadores de cigarros com baixo e muito baixo teor em alcatrão e, ainda, comparativamente a fumadores de cigarros sem filtro com elevado conteúdo em alcatrão. Participaram 364 239 homens e 576 535 mulheres com mais de 29 anos e que nunca tinham fumado, eram ex-fumadores ou fumadores activos fiéis à mesma marca de tabaco (mínimo de 10 anos. A análise incidiu sobre a mortalidade por cancro do pulmão. Durante os 6 anos de acompanhamento (1982-1988, morreram por neoplasia 2622 homens e 1406 mulheres. O estudo concluiu que: • Independentemente do teor em alcatrão, todos os fumadores activos tinham maior risco de cancro do pulmão do que os ex-fumadores e os não fumadores. • O risco de cancro do pulmão foi semelhante nos fumadores de cigarros com conteúdo médio, baixo ou muito baixo em alcatrão. • Os fumadores de tabaco sem filtro e alto teor em alcatrão apresentaram um risco ainda mais elevado de cancro do pulmão. • O risco de neoplasia do pulmão nos ex-fumadores antes dos 35 anos foi próximo do risco dos que nunca fumaram. COMENTÁRIO: A maioria dos estudos de caso-controlo examinaram os riscos de cancro de pulmão entre tabaco com alto teor em alcatrão e tabaco com teor médio (convencional. A presente análise é mais realista, dada a redução da percentagem de fumadores de cigarros sem filtro/alto teor em alcatrão, pelo menos na Europa Ocidental. Contudo, atendendo à idade dos doentes, duração dos hábitos tabágicos e duração da comercialização de tabaco de baixo/muito baixo teor em alcatrão, a maioria dos casos não pode ter fumado ao longo da vida exclusivamente estes tipos de

Teoría general de los signos distintivos

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Juan Carlos Riofrío Martínez-Villalba

2014-12-01

Full Text Available La presente investigación delinea de forma sistemática una teoría general para todo género de signos distintivos. Para este propósito se recurre a las investigaciones parciales que la propiedad industrial y otras ramas del derecho han realizado de algunos signos distintivos particulares, como las marcas, las indicaciones geográficas, los sellos de calidad, los nombres de pila, los nombres comerciales, entre otros. El trabajo se vale de un método inductivo que recoge leyes, jurisprudencia y doctrina de varios lugares del mundo. En cuanto a la estructura, luego de una introducción, se determina el conjunto de los signos distintivos que constituye el universo a analizar, se señala cuáles son los principios generales de todos esos signos y se termina con una serie de conclusiones. Entre otras cosas, se concluye que sí es posible elaborar una teoría general que aplique a todo género de signo distintivo, y que esta teoría beneficia mucho la profundización doctrinal respecto de los signos distintivos menos regulados por el derecho.

La teoría de la radiación del cuerpo negro

OpenAIRE

Martínez, Roberto

2012-01-01

Se expondrán las ideas fundamentales que permitieron a Planck encontrar la teoría correcta para explicar el espectro de energía radiada por un cuerpo negro al calentarse como una función de la temperatura e independientemente de la naturaleza y la forma de éste; las dificultades que tuvo Planck para aceptar la teoría atómica y los desarrollos de Ludwing Boltzmann de la segunda ley de la termodinámica, la ley de la entropía, los cuales fueron los pilares para desarrollar la teoría de los cuant...

Teoría de la agencia y sus aplicaciones en el mercadeo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Yuri Gorbaneff

2001-12-01

Full Text Available La teoría de la Agencia Principal, TAP, permite mejorar nuestra comprensión de la empresa, especialmente en el área de mercadeo. Se utiliza como una plataforma conceptual para modelar situaciones en las aéreas de administración del personal de mercadeo, en el manejo de los canales y en las relaciones entre proveedores y clientes. Por su parte, el dominio de la teoría de juegos no es un requisito sine qua non para poder utilizar la teoría de la agencia y modelar las situaciones concretas.

performatividad de las teorías

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudia Briones

2007-01-01

Full Text Available Este artículo se propone repasar algunos aprendizajes derivados de las teorías performativas de la identidad para reflexionar sobre la performatividad de las teorías. Aún cuando es vital examinar críticamente la capacidad de agencia y materialidad que portan los discursos científicos—discursos por excelencia autorizados sobre todo cuando se inscriben en el centro más que en los márgenes del quehacer hegemónico—una de las preguntas que busco colocar y compartir es si la noción de performatividad es la mejor manera de hacerlo. Tomando el constructivismo como casi postura de sentido común en los investigadores sociales contemporáneos, me interesa revisar algunas de sus ficciones reguladoras—como la de la contrastividad—para señalar ciertos efectos teóricos, políticos y etnográficos que resultan de basar los análisis en una «performatividad cliché»

Paso elevado sobre el ferrocarril, en Cannes Francia

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Idelberger, Klaus

1979-12-01

Full Text Available This article describes the construction in Cannes of the third section of an overpass bridging a number of railway tracks and platforms, achieving the supression of many curves in the coastal highway and this without Interfering with city traffic. For this third section the construction method chosen was a metal structure, despite the fact that the two previous sections were built in concrete. This overpass section has 15 spans, 14 of them are solved with a grid of welded beams supporting reinforced concrete slabs while the remaining span is a grid of laminated beams on concrete. The total amount of steel used was 3360 Tm, aside from the foundations and decking reinforcements.

Se describe en este artículo la construcción, en Cannes, de la tercera fase de un paso elevado realizado sobre andenes y vías de ferrocarril, con el que se consigue eliminar una serle de curvas de la carretera costera y, además, no interferir el tráfico en la ciudad. Para este tercer tramo se eligió la construcción a base de estructura metálica, a pesar de que los dos tramos anteriores eran de hormigón. Se construyeron 15 vanos, de los cuales 14 de ellos llevan un emparrillado de vigas soldadas con losas de hormigón armado y el otro es un emparrillado de vigas laminadas sobre hormigón. El total de acero utilizado fue de 3.360 t sin contar las armaduras de los cimientos y de los tableros.

Teoría de la mente: una revisión acerca del desarrollo del concepto

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Daniel Santiago Uribe Ortiz

2010-07-01

Full Text Available El término “Teoría de la Mente” se refiere a una habilidad cognitiva compleja, que permite que un individuo atribuya estados mentales a sí mismo y a otros. Es un sistema de conocimientos que permite inferir creencias, deseos, sentimientos, y de esta manera conseguir interpretar, explicar o comprender los comportamientos propios y de otros, así como predecirlos y controlarlos. Para cumplir con el objetivo propuesto de exponer el desarrollo del término, se abordarán teóricos que precedieron el concepto y otros posteriores a su desarrollo.. Todos ellos han colaborado de manera directa o indirecta a la consolidación y desarrollo de esta propuesta teórica. La Teoría de la Mente ha sido objeto de un considerable esfuerzo de investigación y se ha convertido en un importante constructo teórico que ha dado lugar a una serie de posturas que la caracterizan, dentro de las cuales se encuentran: teoría-teoría; teorías de módulos innatos, teorías de simulación, la construcción social de la mente y teorías neurobiológicas. © Revista Colombiana de Ciencias Sociales.

La teoría de la mente según el simulacionismo científico

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Michael Padilla-Mora

2007-01-01

Full Text Available Resultados recientes de los trabajos en neurociencias describen algunos puntos fundamentales relacionados con el funcionamiento de la teoría de la mente (TdM en el homo sapiens sapiens. Algunos hallazgos han suscitado polémica entre los seguidores del simulacionismo y los adeptos de la teoría-teoría, privilegiando especialmente el punto de vista de los primeros. En este artículo se argumenta que, lejos de regresar a una discusión polarizada, se requiere el desarrollo de un constructo de la teoría de la mente (TdM acorde con el gran cuerpo de resultados de la investigación científica. Ni el simulacionismo ni la teoría-teoría, así como tampoco el modularismo ni una perspectiva híbrida entre esos enfoques parece capaz de dirigir un verdadero progreso. En su lugar, una noción de la TdM humana en términos de nuestra constitución biológica y de los recursos que en esa constitución pueden verse instanciados, podría ser un camino más indicado. La evidencia neurocientífica se sugiere como un buen cimiento para ese proyecto.

Efeitos do boro em cana-de-açúcar cultivada em vasos contendo solo Effects of boron on sugarcane cultivated in pots with soil

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A. Espironelo

1976-07-01

Full Text Available Em ensaios em vasos foram estudados os efeitos do boro na cana-de-açúcar var. CB 41-14 (cana-planta e cana-soca, através da administração de doses crescentes do elemento à cana-planta cultivada em solo da série Ibitiruna, do Município de Piracicaba, com teor muito baixo de boro solúvel em água quente. Ao solo dos vasos (80 litros de capacidade foram administradas as doses de 0, 0,5, 1, 2, 3, 4 e 8 ppm B, sob a forma de ácido bórico. Foram obtidos dados de produção de cana (planta e soca e do teor de boro em folhas de três posições na planta (+3, +1 e -1, em amostragens feitas aos cinco e oito meses de idade da cana-planta, e calcularam-se dados de açúcar-provável (cana-planta e soca. O boro aplicado ao solo não proporcionou aumentos nas produções de cana e de açúcar-provável, tanto em cana-planta como em cana-soca, induzindo, entretanto, efeito depressivo em ambos os casos, pela dose mais elevada (8 ppm B na cana-planta. Os teores de B nas folhas ( + 3, +1 e -1 de cana-planta, aos cinco meses de idade, cresceram com as doses administradas ao solo, alcançando níveis muito elevados (289 ppm no tratamento 8 ppm B, com a média geral atingindo 124,4 ppm B. Aos oito meses, os valores foram bem mais baixos (média geral 61,4 ppm B e não seletivos em relação à dose do boro aplicada. A melhor época de amostragem estaria em torno de cinco meses. As três posições de folha estudadas mostraram-se eficientes em relação às doses de boro aplicadas ao solo, sendo que +3 e +1 deram valores mais altos do que -1.The effects of boron on the behaviour of sugarcane (plant-crop and first ratton crop var. CB 41-14 were studied in a trial pot with increasing doses of this micronutrient to Ibitiruna soil from Piracicaba, SP, considered poor in boron content. The boron applied did not increase cane growth nor sugar content, but 8 ppm B reduced both cane and sugar production. Chemical analysis with leaves 5 months old revealed

La teoría de las demandas y los recursos laborales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Arnold B. Bakker

2013-01-01

Full Text Available Durante las últimas cinco décadas, la cuestión sobre qué causa estrés en el trabajo y qué motiva a la gente ha recibido mucha atención por parte de los investigadores. En este artículo, se expone la teoría de Demandas y Recursos Laborales (DRL, que supone una extensión del modelo de Demandas y Recursos Laborales (Bakker & Demerouti, 2007; Demerouti, Bakker, Nachreiner y Schaufeli, 2001 y que a su vez se inspira en las teorías del diseño del trabajo y del estrés laboral. La teoría DRL explica cómo las demandas y recursos laborales tienen efectos directos e indirectos sobre el estrés laboral y la motivación y propone la existencia de relaciones recíprocas entre estas variables. Esperamos esta teoría que aquí se presenta sirva de ayuda para guiar la investigación y la práctica de tal manera que los empleados puedan trabajar en entornos de laborales más saludables, atractivos y productivos.

Keynes: la teoría cuantitativa y la no neutralidad del dinero

OpenAIRE

Rísquez, Justino

2006-01-01

En este trabajo se intenta una revisión de los planteamientos de Keynes respecto a la teoría cuantitativa del dinero clásica. En el se señala que aún antes de su principal obra “La Teoría General” ya se evidenciaban elementos que marcaban cierta distancia entre su planteamiento y la ortodoxia clásica. Asomándose elementos que permitían cuestionar la perfecta dicotomía entre la parte real y monetaria de la economía, que llevaría posteriormente, en la “Teoría General,” a establecer analíticamen...

Una aproximación a la teoría pura del derecho de Hans Kelsen

OpenAIRE

Cuenca Gómez, Patricia

2010-01-01

La teoría pura del Derecho de Hans Kelsen constituye una de las piezas capitales de la teoría jurídica contemporánea. Como ha señalado Mario Losano, todas las teorías del Derecho del siglo XX terminan siendo analizadas en función de su mayor o menor proximidad respecto a la teoría pura, enunciada por Kelsen en los primeros decenios del siglo y desarrollada luego hasta los últimos años de su vida. Por esta razón, la referencia a la doctrina kelseniana en un Taller destinado a analizar...

TEORES DE POLIFENÓIS DE CAULE E FOLHA DE QUATRO CULTIVARES DE ABACAXIZEIRO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

SANTOS MÔNICA ALESSANDRA TEIXEIRA DOS

2001-01-01

Full Text Available Teores de polifenóis foram determinados nos resíduos agrícolas - caule e folha -do abacaxizeiro (Ananas comosus (L. Merrill das cultivares Pérola, Perolera, Smooth Cayenne e Primavera, cultivadas em Ijací-MG, com o objetivo de subsidiar a possível utilização destes resíduos para consumo humano e/ou animal. De acordo com os resultados obtidos, nenhuma das cultivares estudadas apresentou teores de polifenóis acima de 1%, nível considerado alto e prejudicial à digestibilidade de proteínas. A folha apresentou teores de polifenóis superiores aos do caule em todas as cultivares analisadas. Não houve diferenças significativas entre as cultivares, mas a Smooth Cayenne e a Perolera apresentaram os maiores e menores teores de polifenóis, respectivamente.

Exilio de la Teoría. El malestar en la cultura arquitectónica y la ajenidad de la teoría

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Fernando Díaz-Pines Mateo

2016-04-01

Full Text Available Estudiar la práctica arquitectónica de los últimos veinticinco años puede generar una sensación de malestar cultural causada por la erosión de los fundamentos de la disciplina en tres líneas básicas: subjetivismo en la estética, relativismo cultural –ajenidad de la teoría y ausencia de crítica– e ingeniería como verdadera arquitectura. La reivindicación de Hays y Eisenman del concepto de autonomía formal en arquitectura introdujo un uso sistemático y abusivo de la arbitrariedad y la ambigüedad, reforzando el hermetismo de la teoría iniciado hacia 1968, volviéndola sistemáticamente críptica y ajena a conceptos con espesor social y generando una actitud anti-intelectual y anti-teórica. El creciente cisma entre teoría y práctica se ve hoy paradójicamente reforzado por la revisión Post-Crítica, al evitar abandonar la jerga hermética que critica. La teoría, dominada por una ‘autonomía discursiva’ metafísica con existencia propia y por el desplazamiento de la reflexión desde la arquitectura de lo cotidiano a su vinculación exclusiva con la ‘gran arquitectura’, se ha vuelto así extemporánea y exige nuevos estilos, formatos y modelos de práctica mediante una necesaria reestructuración para que pueda convertirse en un campo creativo que vuelva a enlazar en un dialogo vivo con la historia y la práctica de la arquitectura.

Redução da influência da massa específica na determinação do teor de umidade de sementes de trigo Density-independent moisture content measurement of wheat seed

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Pedro Amorim Berbert

1999-04-01

Full Text Available A medição da capacitância e da condutância de um capacitor contendo amostras de trigo permite a determinação de duas de suas propriedades dielétricas: a permissividade relativa (épsilon' e o fator de perda dielétrica (épsilon". A utilização dessas propriedades, medidas simultaneamente em duas freqüências de oscilação do campo elétrico, permite reduzir ou eliminar o efeito da massa específica aparente na determinação do teor de umidade do trigo. Tal procedimento torna possível o monitoramento contínuo e em tempo real, sem a necessidade de retirar amostras, do teor de umidade de uma coluna de grãos em movimento, situação em que ocorrem as maiores variações na massa específica do produto. O objetivo deste trabalho consistiu na obtenção de equações que permitam reduzir ou eliminar o efeito da massa específica na determinação em linha do teor de umidade do trigo. Foram utilizadas amostras das variedades Hussar, Mercia e Hereward com teor de umidade entre 11% e 22% b.u. e massa específica no intervalo 666 kg m-3 Measurement of the capacitance and conductance of a capacitor filled with samples of wheat allows the determination of two dielectric properties of the material: the relative permissivity (epsilon', and the dielectric loss factor (epsilon". The use of these two properties, measured simultaneously at two different frequencies of the electric field, permits bulk density-independent measurement of moisture content of wheat. This procedure makes it possible to monitor moisture content continuously, and on-line, of a moving column of grain, a situation where the greatest variations in bulk density are to be expected. The objective of the present research was the derivation of density-independent equations for the determination of moisture content of wheat. Samples of varieties Hussar, Mercia and Hereward at moisture contents ranging from 11% to 22% w.b., and bulk densities ranging from 666 to 873 kg m-3 have been

Alterações no teores de nutrientes em dois solos alagados, com e sem plantas de arroz Nutrients concentration changes in two flooded soils during the rice cycle

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Leandro Souza da Silva

2003-06-01

Full Text Available O alagamento e a presença de plantas alteram as propriedades biológicas e químicas do solo em relação ao ambiente anteriormente oxidado, influenciando a disponibilidade de nutrientes. Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar as alterações dos teores de alguns nutrientes na solução de um Planossolo e um Gleissolo durante o ciclo do arroz. Os solos foram acondicionados em vasos (50 litros contendo dispositivos para coleta da solução em diferentes profundidades, mantidos sem ou com plantas de arroz. A solução foi coletada aos 10, 19, 44, 77 e 113 dias de alagamento e determinados os teores de P, K, Ca, Mg, Fe e Mn. A concentração dos nutrientes na solução, especialmente o K, variou com a profundidade de coleta e com a presença de plantas, demonstrando a influência desses fatores na disponibilidade dos nutrientes em solos alagados.Flooding a soil and growing plant on it can change its biological and chemistry properties, in comparison with a non-flooded environment. An experiment was conducted in order to study the nutrients dynamics in the solution of two soils (Planossolo and Gleissolo during the rice cycle. Rice plants were cultivated in 50L containers having devices to collect soil solution at several depths (2.5, 5.0, 7.5 and 31cm. In the soil solution, with and without plant, P, K, Ca, Mg, Fe and Mn, were measured at 10, 19, 44, 77, and 113 days after the flooding. Potassium was especially sensible to the rice plant and depth of sampling

Ecuaciones, teorías y ciencias que las usan

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosa María Herrera

2012-10-01

Full Text Available Algunas ecuaciones resultan buenos modelos en problemas de la física alejados entre sí. Algunos modelos matemáticos suponen una abstracción subyacente en distintas teorías e incluso en diferentes ramas científicas. Algunas teorías nacen en cierto ambiente científico, perotrasladadas a otro resultan muy productivas e incluso crecen. Aquí se formulan algunos ejemplos de cada caso, se señala la estrategia de su construcción y se intenta indicar (explicar su valor como herramienta científica.

Neoinstitucionalismo y teoría de gestión

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Carlos Eduardo Martínez Fajardo

2002-06-01

Full Text Available A partir de la teoría de la gestión el autor intenta en este artículo, realizar una contribución, teniendo en cuenta la interacción de esta con la estructura, el comportamiento humano, la empresa y las instituciones. Para ello se identifican las limitaciones del enfoque clásico de la teoría del management y las posibilidades de profundizar en el estudio de costos, la eficiencia, la asignación de recursos, la estructura formal e informal frente a la dinámica del entorno organizacional e institucional.

Epistemología y teoría del conocimiento

OpenAIRE

Rolando García

2006-01-01

Este texto señala el origen del término epistemología, referido a la teoría del conocimiento científico. El tema está centrado en el desarrollo de la ciencia moderna y en particular en la crisis de los conceptos básicos a comienzos del siglo XX. Esto significó el fin de la filosofía especulativa en su capacidad para dar cuenta de las conceptualizaciones y de las teorías de la ciencia contemporánea. Al avanzar el siglo, también los más destacados empiristas debieron admitir su f...

Influência do alumínio de um Podzólico Vermelho-Amarelo do Acre sobre o crescimento das plantas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J. R. N. F. Gama

1999-06-01

Full Text Available Este trabalho foi realizado em Piracicaba (SP, em 1995, com o objetivo de investigar a causa da ausência de sintomas de toxidez de alumínio ou da redução de produtividade de plantas cultivadas em um solo Podzólico Vermelho-Amarelo do Acre. O teor de Al trocável nesse solo ultrapassa 14 cmol c dm-3 no horizonte B. Amostras dos horizontes A e B foram incubadas com diferentes doses de calcário e submetidas à determinação do pH em H2O, do pH em CaCl2 0,01 mol L-1 e do teor de Al trocável extraído com KCl 1 mol L-1 e determinado por titulação com NaOH 0,02 mol L-1 e por espectrofotometria de absorção atômica. Em outro experimento, quatro espécies ou cultivares (arroz, cultivares Fernandes e IAC 1131; feijão, cultivar Rosinha, e milho, cultivar C511-A foram plantados em vasos contendo amostras dos horizontes A e B do solo em estudo; em 50% dos vasos, as amostras foram previamente tratadas com carbonatos de cálcio e de magnésio para elevar a saturação por bases a 80%. Após 60 dias, as raízes e a parte aérea foram secas, pesadas e submetidas à determinação do teor de Al. Em uma terceira etapa, foi determinado o teor de alumínio na solução do solo, empregando-se extratos da pasta de saturação de amostras incubadas com doses crescentes de calcário. Os teores de Al trocável obtidos por titulação do extrato com NaOH 0,02 mol L-1 mostraram-se coerentes com os determinados por espectrofotometria de absorção atômica. A influência da calagem sobre a produção de matéria seca e sobre a absorção de Al pelas plantas foi pequena, não havendo relação clara entre o desenvolvimento destas ou ocorrência de sintomas de toxidez e a presença de Al trocável nesse solo. As amostras não tratadas com corretivos apresentaram teores elevados de Al na solução; contudo, não foram observados sintomas de toxidez nos vegetais. No Podzólico Vermelho-Amarelo estudado, o teor de alumínio trocável e a concentração de Al na

Estabilização de solos siltosos expansivos de São Paulo com ligantes com elevado teor de escória para pavimentação

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Juliana Kawahashi

2011-04-01

Full Text Available

Resumo: Ocorrências de solos residuais siltosos de rochas de micaxisto e gnaisse em vastas áreas da região de São Paulo representam uma grande dificuldade para a pavimentação de vias em periferias. Tais solos apresentam expansão elevada quando saturados e baixa capacidade de suporte, sendo que sua estabilização é tradicionalmente realizada com emprego de agregados quando não são simplesmente descartados. Isso impõe custos elevados de pavimentação nessas zonas. Neste artigo são apresentadas recentes experiências com a modificação desses solos com cimentos de alto forno, buscando-se controlar sua expansão e com ganhos de capacidade portante. Foram obtidos resultados positivos no controle de expansão com baixos consumos de ligante hidráulico, porém sem melhorias significativas quanto ao módulo de resiliência das misturas. Misturas solo-brita-cimento requereram maior consumo ligante com aumento do módulo de resiliência, com restrições para a resistência à tração do material. Os resultados apontam a viabilidade das misturas estudadas para reforços de subleitos e sub-bases.

Abstract: Residual silt finely granulated soils from micaschists and gneisses in Sao Paulo represent huge limitations for urban paving in suburban areas. Those soils have high expansion as well as low bearing capacity; its stabilization, whenever possible, is done by means of soil-aggregate mixtures or they are replaced by alternative soils at high excavation and transportation costs. This paper analyses results of soil-cement stabilization for such soils using blast furnace cements aiming at the control of its expansion and improvements on its strength. Nevertheless good results were achieved for controlling expansion with low cement content, resilient modulus did not increase. Soil-aggregate-cement mixtures achieved good improvement on its resilient modulus although the tensile strength of the material

Teoría de sistemas (2008/09)

OpenAIRE

Pla López, Rafael

2008-01-01

Conceptos fundamentales de la Teoría general de sistemas. Nociones básicas de estadística. Modelos cibernéticos. Sistemas caóticos.Asignatura optativa de Ciencias Ambientales. Primer ciclo. Segundo curso. Cuatrimestral: 6 créditos.

Organic carbon determination in histosols and soil horizons with high organic matter content from Brazil Determinação do carbono orgânico em organossolos e solos com horizontes com elevado conteúdo de matéria orgânica

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Marcos Gervasio Pereira

2006-04-01

Full Text Available Soil taxonomy systems distinguish mineral soils from organic soils based on the amount of soil organic carbon. Procedures adopted in soil surveys for organic carbon measurement are therefore of major importance to classify the soils, and to correlate their properties with data from other studies. To evaluate different methods for measuring organic carbon and organic matter content in Histosols and soils with histic horizons, from different regions of Brazil, 53 soil samples were comparatively analyzed by the methods of Walkley & Black (modified, Embrapa, Yeomans & Bremner, modified Yeomans & Bremner, muffle furnace, and CHN. The modified Walkley & Black (C-W & B md and the combustion of organic matter in the muffle furnace (OM-Muffle were the most suitable for the samples with high organic carbon content. Based on regression analysis data, the OM-muffle may be estimated from C-W & B md by applying a factor that ranges from 2.00 to 2.19 with 95% of probability. The factor 2.10, the average value, is suggested to convert results obtained by these methods.Sistemas taxonômicos distinguem horizontes e/ou camadas minerais das orgânicas baseando-se na quantidade de carbono orgânico. Assim, o procedimento adotado em pesquisas para a quantificação do conteúdo de carbono orgânico é de grande importância para a classificação das terras e correlacionar as suas propriedades com dados de outros estudos. Com o objetivo de avaliar os diferentes métodos para medir o conteúdo de carbono orgânico e de matéria orgânica em Organossolo e solos com elevados teores de matéria orgânica, de diferentes regiões do Brasil, cinqüenta e três amostras de terra foram comparativamente analisadas pelos métodos de Walkley & Black (modificado, Embrapa, Yeomans & Bremner, Yeomans & Bremner modificado, forno mufla, e CHN. O método Walkley & Black modificado (C-W & B md e a combustão de matéria orgânica no forno mufla (MO-Mufla revelaram-se mais satisfat

Las aportaciones de la teoría a la educación

OpenAIRE

Escámez Sánchez, Juan

2007-01-01

La primera parte del artículo narra la aportación de la Teoría de la Educación en la universidad española y argumenta la identidad de los que la practican. La segunda parte del artículo defiende que las principales aportaciones de la Teoría a la Educación son: la concepción de la educación como construcción humana, la teoría de la educación como tecnología, la adquisición de competencias por las buenas prácticas educativas, las tecnologías de la relación educativa y la contextualización polít...

La teoría de la vergüenza reintegrativa de John Braithwaite

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Miguel Langón Cuñarro

2014-11-01

Full Text Available Este importante autor australiano presenta una de las últimas teorías criminólogas, dentro del grupo de teorías integradoras, que no debería ser desconocida por los operadores, sobre todo porque, más allá del alcance explicativo que tenga sobre la criminalidad, es obvio. que presenta una riqueza tal de contenido, que puede ser de aplicación en numerosas áreas de tratamiento de infractores.Su concepción del hecho criminal y el tratamiento se divide entre: a una concepción o teoría republicana de la Justicia criminal, que es de tipo normativo, y refiere al deber. ser, que postula como propio de los sistemas democráticos de justicia penal que el derecho a castigar sólo puede ser admisible cuando ello incrementa la libertad republicana en la sociedad, y, b la teoría de la vergüenza reintegradora que es una teoría del ser, que intenta ser de carácter explicativa, y que se opone, como se verá a la vergüenza "desintegradora" que deriva de la estigmatización.

PRODUÇÃO DE QUEIJO TIPO QUARK FUNCIONAL CONTENDO EXOPOLISSACARÍDEOS

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Tatia Tie Yuhara

2015-01-01

Full Text Available Alimentos com bactérias probióticas ou prebióticos estão incluídos na categoria de alimentos contendo compostos bioativos que tem despertado interesse devido ao efeito benéfico sobre a saúde. O objetivo do trabalho foi a formulação de produto simbiótico e funcional com bactérias láticas probióticas produtoras de exopolissacarídeos (EPS. Para isto, promoveu-se a fermentação por 24 h a 37 ºC de soro de leite em pó e leite desnatado em duas formulações: “F1” contendo o prebiótico goma acácia e inoculada de bactéria probiótica Lactobacillus casei LC1, e “F2” formulada com inulina como prebiótico e fermentação por L. acidophilus LA5. Nos produtos fermentados foi determinada a quantidade de EPS produzida pelos diferentes probióticos e os valores encontrados foram de 103,5 mg/100g (F1 e 109,2 mg/100g (F2. Verificou-se que os produtos apresentaram estabilidade microbiológica e físico-química com contagens de probióticos ao final de 21 dias de armazenamento refrigerado de 2,5x109 UFC/g, pH 3,98 e 32% de extrato seco total (EST para F1 e 6,0x108 UFC/g, pH 4,16 e 31,5% EST para F2, ausência S. aureus e de coliformes. Conclui-se que o queijo Quark funcional apresentou altas contagens de bactérias láticas probióticas e presença de EPS, níveis estes importantes para a ação como alimentos funcionais e sobrevivência no trato gastrointestinal.

Epistemología y Teoría del Conocimiento

OpenAIRE

García, Rolando

2006-01-01

Este texto señala el origen del término epistemología, referido a la teoría del conocimiento científico. El tema está centrado en el desarrollo de la ciencia moderna y en particular en la crisis de los conceptos básicos a comienzos del siglo XX. Esto significó el fin de la filosofía especulativa en su capacidad para dar cuenta de las conceptualizaciones y de las teorías de la ciencia contemporánea. Al avanzar el siglo, también los más destacados empiristas debieron admitir su fracaso. La renu...

AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, MICROBIOLÓGICA, SENSORIAL E ATITUDE DO CONSUMIDOR DE GELATINA DE ELEVADO VALOR NUTRICIONAL

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JANESCA ALBAN ROMAN

2009-09-01

Full Text Available

O objetivo deste trabalho foi o de elaborar formulações a base de gelatina (GM1, GM2 e GM3, com melhor valor nutricional em relação à tradicional, pela adição de isolado protéico de soro de leite (WPI na proporção de 60%, buscando-se um produto com boa aceitabilidade sensorial. As formulações foram caracterizadas quanto sua composição físico-química, perfi l microbiológico e sensorial, além de avaliar a atitude dos consumidores. Uma equipe composta por 65 julgadores avaliou os atributos de cor, sabor, textura, aroma e aparência geral de três formulações. A aceitabilidade das amostras foi superior a 70%. Não houve diferença signifi cativa quanto ao índice de aceitabilidade do produto geleifi cado GM2 em comparação com a gelatina comercial, o que signifi ca um índice satisfatório no mercado consumidor. A freqüência de consumo foi considerada elevada, pois apenas 4% dos entrevistados disseram não consumir gelatina. Foi possível elaborar um produto geleificado, de aceitabilidade sensorial elevada, semelhante à gelatina comercial, mas com teor de proteínas 60% superior e de elevado valor nutritivo, por meio da adição do isolado protéico de soro de leite bovino, na proporção 60:40 WPI:GB.

¿Renovación de la teoría de la organización? Sí, gracias

OpenAIRE

José CABANELAS OMIL

2015-01-01

La teoría de la organización (TO) requiere un esfuerzo de renovación para ofrecer una respuesta más robusta a la realidad de las organizaciones en este primer cuarto del siglo XXI. Las teorías de la organización tal como están planteadas no ofrecen una vis ión holística de la organización ni aportan una respuesta robusta y actualizada. Integrar las teorías en torno a un cuerpo más unificado, modernizar las teorías y paradigmas relevantes...

La teoría de sistemas autopoiéticos. Una breve introducción a una teoría radical de la sociedad

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J. Milton J. Aragón Palacios

2011-06-01

Full Text Available La propuesta teórica de Luhmann le ha generado tanto adeptos como críticos a su teoría,siendo la autopoiesis uno de los conceptos más polémicos dentro de su teoría, pero el cual es parte central de su propuesta. La incorporación de éste concepto al estudio de la sociedad le generó una crítica por parte de Maturana sobre la autonomía del hombre dentro de una sociedad que operara de forma autopoíetica. Crítica y contracrítica que serán abordadas en el presente ensayo.

Argumentos para una teoría de los derechos sociales

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Francisco Javier Ansuátegui Roig

2010-07-01

Full Text Available No es inusual encontrarnos propuestas en relación con los derechos sociales según las cuales estos serían derechos secundarios, devaluados, frágiles, de segunda categoría (o generación, de papel, y todo ello por razones históricas, morales, económicas y jurídicas. En las líneas que siguen, me propongo subrayar que, en realidad, es posible desmontar (eliminar piezas básicas de este discurso de manera que el mismo al menos se matice como consecuencia de sus inconsistencias. En definitiva, lo que pretendo poner de relieve es que, de la misma manera que no es neutral el planteamiento que tiende a la potenciación y profundización de determinados derechos en el marco del Estado social, tampoco es aséptico y desinteresado aquel otro que, subrayando determinados perfiles de los derechos sociales, elabora un discurso que los relega en relación con otros. No es mi intención proponer una teoría completa de los derechos sociales que aborde por tanto sus dimensiones históricas, morales, conceptuales y jurídicas. Por el contrario, pretendo señalar algunos aspectos nucleares que necesariamente han de ser abordados por esa teoría. No pretendo elaborar una teoría comprehensiva de los derechos sociales, sino que abordare determinadas cuestiones imprescindibles, en mi opinión, que, por una parte, de una u otra manera deben ser tratadas por una teoría de los derechos sociales y, por otra, constituyen elementos claves en la construcción de una teoría “devaluada” de los derechos sociales, que, por tanto, merecían algún tipo de respuesta. Voy a identificar esas cuestiones de la siguiente manera: el problema cronológico, el problema estructural y el problema económico.

Argumentos para una teoría de los derechos sociales

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Francisco Javier Ansuátegui Roig

2010-06-01

Full Text Available No es inusual encontrarnos propuestas en relación con los derechos sociales según las cuales estos serían derechos secundarios, devaluados, frágiles, de segunda categoría (o generación, de papel, y todo ello por razones históricas, morales, económicas y jurídicas. En las líneas que siguen, me propongo subrayar que, en realidad, es posible desmontar (eliminar piezas básicas de este discurso de manera que el mismo al menos se matice como consecuencia de sus inconsistencias. En definitiva, lo que pretendo poner de relieve es que, de la misma manera que no es neutral el planteamiento que tiende a la potenciación y profundización de determinados derechos en el marco del Estado social, tampoco es aséptico y desinteresado aquel otro que, subrayando determinados perfiles de los derechos sociales, elabora un discurso que los relega en relación con otros. No es mi intención proponer una teoría completa de los derechos sociales que aborde por tanto sus dimensiones históricas, morales, conceptuales y jurídicas. Por el contrario, pretendo señalar algunos aspectos nucleares que necesariamente han de ser abordados por esa teoría. No pretendo elaborar una teoría comprehensiva de los derechos sociales, sino que abordare determinadas cuestiones imprescindibles, en mi opinión, que, por una parte, de una u otra manera deben ser tratadas por una teoría de los derechos sociales y, por otra, constituyen elementos claves en la construcción de una teoría “devaluada” de los derechos sociales, que, por tanto, merecían algún tipo de respuesta. Voy a identificar esas cuestiones de la siguiente manera: el problema cronológico, el problema estructural y el problema económico.

Crítica y teoría feminista; por una nueva agenda feminista

OpenAIRE

Sales Gelabert, Tomeu

2017-01-01

El artículo plantea la relación entre teoría y crítica feminista. Se señala el divorcio actual entre teoría feminista y acción feminista y se apuesta por la necesidad de que vayan de la mano. Una serie de áreas de trabajo de la teoría feminista pueden ayudar a reconectarla con la acción feminista. La primera es la crítica a la ontología social individualista y la propuesta de una ontología social alternativa, relacional y basada en las responsabilidades mutuas. La segunda se refiere a la nece...

Evolución de la teoría de la organización.

OpenAIRE

Rivas Tovar, Luis Arturo

2010-01-01

Este artículo analiza la evolución de la teoría de la organización en los últimos cien años. Luego de revisar los libros clásicos sobre el tema y el estado del arte reportado en las principales bases de datos electrónicas internacionales sobre teorías de la organización entre los años 2000 y 2008, se propone una matriz de clasificación con tres variables: el grado de complejidad, la universalidad de la teoría y el determinismo de sus conceptos. Como resultado de este trabajo de revisión se pr...

Algoritmos y gramáticas : un capitulo apasionante de la teoría cognitiva

OpenAIRE

Pérez Alcázar, Jesús Hernando

2012-01-01

DOS GRANDES PROBLEMASUno de los grandes pioneros de la teoría cognitiva es el profesor norteamericano Noam Chomsky. En este ensayo presentaremos algunos de sus muy numerosos aportes al desarrollo de esta nueva teoría, limitando la atención a las relaciones entre gramaticas y algoritmos. Una manera muy sugestiva de abordar las relaciones entre los algoritmos matemáticos y las gramáticas de la teoría lingüística, la ofrece el propio Noam Chomsky en su importante trabajo "El conocimiento del len...

Ácido fítico de híbridos de milho e alguns produtos industrializados = Phytic acid in corn hybrids and in some industrialized corn products

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Tatiana Shizue Fukuji

2008-01-01

Full Text Available O ácido fítico (AF ou mio-inositol hexafosfato está presente principalmente em cereais, e o germe de milho apresenta teor elevado, com cerca de 6,0 a 7,0% em base seca. Devido a sua propriedade quelante com metais di e tri-valentes, o AF apresenta capacidade antioxidante com eficaz atuação na inibição de reações de oxidação. O teor de AF foi determinado no germe e endosperma de 11 híbridos de milhos, cultivados no Estado do Paraná, e em diferentes produtos industrializados de milho. Os germes de híbridos de milho foram caracterizados como componentes do milho, com elevado teor e osendospermas com baixo teor de AF. Os produtos derivados de milho, elaborados basicamente com endosperma tais como canjica, creme de milho, farinha de milho e fubá fino, apresentaram menor teor de AF, enquanto aqueles originários dos germes desengordurado, fino, gordo e película de milho apresentaram maior teor de AF.Phytic acid (PA, also known as myoinositol hexaphosphate, is found mainly in cereal grains. Corn germ has high concentrations of PA – from 6.0 to 7.0% on a dry weight basis. Due to its chelating properties on di- and trivalent metals, PA has antioxidantattributes, effectively inhibiting oxidation reactions. In this study, PA levels were determined in the germ and endosperm of eleven corn hybrids cultivate in Paraná State (Brazil, and also in several industrialized corn products. Corn hybrid germs were characterized as corn components with high PA levels, whereas endosperms featuredlow levels of PA. Corn-based industrialized products, derived mostly from corn endosperm (such as canjica, creamed corn, corn flour and cornmeal featured the lowest PA values. Conversely, defatted corn germs and corn cuticle showed the highest PA levels.

Wittgenstein y la teoría contemplativa del significado Observaciones a la tesis de Juan Abugattás

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Álvaro Revolledo Novoa

2011-05-01

Full Text Available Este ensayo consiste en una lectura crítica de la interpretación que realiza el filósofo peruano Juan Abugattás en torno a la “teoría contemplativa” del Tractatus Logico Philosophicus (TLP de Ludwig Wittgenstein. En particular, se encarga de revisar la tesis de Bachiller de Juan Abugattás en la que afirma que la teoría del significado del TLP es reemplazada por la teoría del uso en la obra posterior de Wittgenstein. El objetivo central de este ensayo es demostrar que la teoría del significado del TLP no es, como pretende Abugattás, una mera teoría contemplativa, y que la teoría del significado de las Philosophische Bemerkungen (Ph. B., a diferencia de lo que sostiene Abugattás, aun mantiene intacta la perspectiva del TLP respecto de cómo el lenguaje puede permitirnos conocer el mundo. En ambos casos, sostengo que la teoría del significado del TLP obedece a una respuesta a la crítica lingüística de Mauthner y sus consecuencias en el plano del conocimiento.Palabras claves: Wittgenstein, teoría del significado, Tractatus Logico Philosophicus, lenguaje, conocimiento.

El Álgebra de la Teoría Especial de la Relatividad

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José Manuel Sánchez Muñoz

2011-10-01

Full Text Available Este artículo pretende ofrecer una visión desde el punto de vista matemático de los conceptos fundamentales sobre los que Albert Einstein construyó su Teoría Especial de la Relatividad que aparecería publicada en Anales de Física, dirigida por el prestigioso físico Max Planck, en 1905, y que supuso una revolución en la comunidad científica, pues era capaz de hacer compatibles la Teoría Electromagnética de James Maxwell con la Mecánica Clásica Newtoniana. Más tarde la teoría se puliría, haciendo uso de los espacios pseudoeuclídeos tetradimensionales espacio-tiempo propuestos por el matemático alemán Hermann Minkowski.

Copolimerização em emulsão de acetato de vinila e acrilato de butila com alto teor de sólidos High solid contents semi-batch emulsion copolymerization of vinyl acetate and butyl acrylate

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Mauri Palma

2006-12-01

Full Text Available Neste trabalho foi investigada a influência da concentração de uma mistura dos emulsificantes nonilfenol etoxilado e sulfato sódico de nonilfenol etoxilado (não iônico e iônico, respectivamente e concentração de protetor coloidal, poli (álcool vinílico na estabilidade coloidal de látices do copolímero acetato de vinila (AV/acrilato de butila (AB com alto teor de sólidos. Foram determinados o teor de sólidos e o tamanho médio das partículas ao longo da reação e foram obtidas as viscosidades das emulsões finais. Os ensaios foram realizados de acordo com um projeto fatorial com 3 níveis de concentração de emulsificantes e de protetor coloidal. Foi verificado que são necessárias maiores quantidades relativas de emulsificantes e de protetor coloidal pela massa total de monômeros para se obter látices estáveis com teores de sólidos de 70 e 73% (m/m. Os tamanhos médios das partículas no final de cada ensaio foram relativamente elevados (800 a 1000 nm e as viscosidades a 20°C relativamente baixas (500 mPa.s para teor de sólidos de 67% (m/m; para teor de sólidos de 70% (m/m as viscosidades variaram de 5.000 a 10.000 mPa.s e para teor de sólidos de 73% (m/m a viscosidade foi de 365.000 mPa.s.In this work the influence of the concentration of ionic (alkyl phenol polyglycol ether sodium sulfate, and non-ionic (alkyl phenol polyglycol ether, surfactants mixture and of protective colloid (polyvinyl alcohol on the colloidal stability of high solid contents butyl acrylate/vinyl acetate copolymers latexes was investigated. Solid contents and particle diameter were determined along the reaction and, at the end of each run, also the emulsion viscosity. The experiments were carried out according to a factorial design with three levels of surfactant and protective colloid concentrations. Higher amounts of surfactant and protective colloid per total monomers were required for the colloidal stability of emulsions with total solid

Teoría del Reconocimiento versus Teoría del Discurso Theory of Recognition vs. Theory of Discourse

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Gregor Sauerwald

2006-12-01

Full Text Available Axel Honneth se pregunta si el concepto del reconocimiento puede hacerse cargo de la función que Jürgen Habermas había atribuido al concepto de la comunicación. Con ello se coloca en posición crítica frente a la tradición de pensamiento en la que él mismo se inscribe, la teoría crítica. Cuestiona ante todo el carácter abstracto o formal de la teoría moral que se da en la Ética del Discurso, que remite finalmente a Habermas a Kant. Honneth, por su lado, se apoya en el joven y casi materialista Hegel de Jena y en el behaviorista G. H. Mead, para proponer una teoría de la sociedad, no ajena a lo empírico, que contenga sustancia normativa (normativ gehaltvoll, equidistante del formalismo de la ética comunicativa y de la materialidad del comunitarismo, superando así las dos tendencias, la universalista y la relativista, con el fin de mediarlas.Axel Honneth asks himself if the concept of recognition can assume the function that Jürgen Habermas had attributed to the concept of communication. Thus he places himself in a critical position regarding the thinking tradition he belonged to-the critic theory. He questions the abstract or formal character of the moral theory of the Ethics of Discourse, which ultimately leads to Habermas and Kant. Honneth, on his side, seeks support in the young and almost materialist Hegel of Jena and in the behaviorist G. H. Mead to propose a theory of society, not altogether unempirical, somehow normative (normativ gehaltvoll, equidistant from the formalism of communicative ethics and from the materiality of "communitarism", and going beyond both universalism and relativism.

Teor de carbono orgânico e a susceptibilidade à compactação de um Nitossolo e um Argissolo Organic carbon content and susceptibility to compaction of Hapludalf and Hapludox soils

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João A. Braida

2010-02-01

Full Text Available O acúmulo de matéria orgânica pode aumentar a resistência do solo à compactação, diminuindo sua magnitude ou seus efeitos. O objetivo do presente trabalho foi estudar as implicações do acúmulo de matéria orgânica no solo sobre sua susceptibilidade à compactação medida pelo coeficiente de compressão. Buscou-se estabelecer relações entre o teor de carbono orgânico e o coeficiente de compressão do solo. Utilizaram-se amostras de solo coletadas em um Argissolo Vermelho-Amarelo distrófico arênico e de um Nitossolo Vermelho distrófico latossólico, ambos contendo ampla variação do teor de carbono orgânico (CO. As amostras, com umidade equilibrada em quatro tensões de água, foram submetidas ao ensaio de adensamento uniaxial confinado, mediante cargas normais de 12,5, 25, 50, 100, 200, 400, 800 e 1600 kPa e se determinando o coeficiente de compressão plástica; definiram-se, também, o teor de carbono orgânico, a densidade do solo, a porosidade e o grau de saturação com água das amostras. O teor de carbono orgânico afeta o coeficiente de compressão do solo; no entanto, a magnitude e o tipo de efeito são dependentes da textura do solo e de seus efeitos sobre a retenção de água, a coesão e a densidade do solo.Organic matter accumulation can increase soil resistance to compaction, decreasing the compaction magnitude or its effects. The objective of this study was to establish the effect of soil organic matter accumulation on the compressibility index, which corresponds to soil susceptibility to compaction. The study was performed using samples collected from a Hapludalf and a Hapludox soils in southern Brazil, both having a significant variation in soil organic carbon (SOC content. Soil compressibility tests were performed under confined conditions, in a uniaxial apparatus by using normal loads of 12.5, 25, 50, 100, 200, 400, 800 and 1600 kPa, and the compressibility index (Cc was calculated. Soil organic carbon

Arqueología y Filosofía: La Teoría Critica

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Vicent García, Juan Manuel

1991-12-01

Full Text Available It is proposed sorne reflections on a Critical Theory of Archaeology in face of the precedent justifying-normative theories. The object of this critical theory is the consideration cognoscitive aspects of the discipline in a same unit of analysis together with ethical-political questions produced by its praxis in the context of contemporary societies

Se proponen algunas reflexiones en torno a una Teoría Critica de la Arqueología, por oposición a las precedentes teorías normativo-justificativas. El objeto de esta teoría critica es la consideración de los aspectos cognoscitivos de la disciplina en una misma unidad de análisis con las cuestiones ético-políticas suscitadas por su práxis en el contexto de las sociedades contemporáneas.

Urea levels in multiple supplement for lambs grazing on buffelgrass = Teores de uréia no suplemento múltiplo de cordeiros mantidos em pastos de capim-búffel

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Pablo Leal Teixeira de Oliveira

2010-10-01

Full Text Available The objective of present trial was to evaluate the intake of supplement dry matter, productive performance, carcass traits, and weight and yields of commercial meat cuts of lambs grazing on dormant buffelgrass pastures and receiving multiple supplementation containing different urea levels. Urea levels used were: 5, 8, 11 and 14% on dry matter. Thirty-six male lambs were used, nine animals per treatment, with 18.0 �� 2.0 kg initial body weight, distributed into four groups. The experimental design was completely randomized with nine replications. Urea levels in supplement did not influence productive performance, cold and hot carcass weight and yield and commercial meat cuts weight and yield (leg, shoulder, rib and brisket. Use of multiple supplements containing 11 and 14% of urea levels for lambs in dormant grazing pastures during the dry season may increase bioeconomic performance of this activity, as they promoted lower supplement intake and similar productive performance.O objetivo do presente estudo foi avaliar o consumo de matéria seca de suplemento, o desempenho produtivo, os parâmetros de carcaça e os rendimentos de cortes cárneos comerciais de cordeiros mantidos em pastos diferidos de capim-búffel recebendo suplementos múltiplos com diferentes teores de uréia. Foram utilizados quatro teores de uréia, sendo 5, 8, 11 e 14% na matéria seca. Foram utilizados 36 cordeiros machos, nove animais por tratamento, com peso corporal inicial médio de 18,0 ± 2,0 kg, distribuídos em quatro grupos. O delineamento experimental adotado foi o inteiramente casualizado com nove repetições. Os teores de uréia no concentrado não influenciaram os ganhos médios diários, os ganhos de peso totais, os pesos corporais finais, os pesos e os rendimentos de carcaça quente e fria e os pesos e rendimentos de cortes cárneos comerciais (pernil, paleta, costela e carré. O fornecimento de suplementos múltiplos contendo 11 e 14% deuréia para ovinos

ELABORAÇÃO DE CERVEJA COM DIFERENTES TEORES ALCOÓLICOS ATRAVÉS DE PROCESSO ARTESANAL

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Andressa Einloft da SILVA

2010-03-01

Full Text Available

O presente trabalho teve por objetivo elaborar cerveja de alto e médio teor alcoólico, através do processo artesanal, verifi cando-se o teor alcoólico, a quantidade de açúcares totais e a aceitabilidade das amostras. Foram analisadas sensorialmente três amostras de cervejas: alto e médio teor alcoólico elaboradas por processo artesanal e outra industrializada adquirida comercialmente. Sessenta avaliadores não treinados receberam uma fi cha de avaliação, com os seguintes atributos: odor, sabor, aparência, textura, coloração e concentração de gás. Para a determinação de açúcares totais e teor alcoólico seguiu-se a metodologia descrita pelo Instituto Adolf Lutz. As cervejas elaboradas neste estudo tiveram menor aceitação na aparência, coloração, odor, textura, sabor e gás. A cerveja de alto teor alcoólico apresentou maior concentração de açúcares. O teor alcoólico não apresentou diferença estatística entre os tratamentos. Com isso, sugerem-se novas pesquisas relacionadas à produção de cerveja artesanal, pois o assunto é de grande relevância na literatura, de acordo com o consumo de cervejas no Brasil.

El utilitarismo de Jeremy Bentham ¿fundamento de la teoría de Leon Walras?

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Rivera-Sotelo Aída-Sofía

2011-12-01

Full Text Available El presente texto cuestiona el utilitarismo de Jeremy Bentham como fundamento de la teoría marginalista walrasiana. La problemática se aborda a través de un análisis comparativo del pensamiento de Jeremy Bentham y de Leon Walras en tres áreas centrales: sus visiones de la sociedad y el objetivo social, sus aproximaciones teóricas y metodológicas en relación directa con sus respectivas teorías de la sociedad, y el lugar del principio de utilidad en el marco de las teorías generales de sociedad. El escrito contribuye a un debate vigente sobre los fundamentos filosóficos
de la teoría de la elección racional y a deshomogenizar el pensamiento de los padres del marginalismo.

ELABORAÇÃO DE CERVEJA COM DIFERENTES TEORES ALCOÓLICOS ATRAVÉS DE PROCESSO ARTESANAL

OpenAIRE

Andressa Einloft da SILVA; Elisângela COLPO; Viviani Ruffo de OLIVEIRA; Cláudio Germano HERBST JUNIOR; Luisa Helena Rychecki HECKTHEUER; Fernanda Simone REICHERT

2010-01-01

O presente trabalho teve por objetivo elaborar cerveja de alto e médio teor alcoólico, através do processo artesanal, verifi cando-se o teor alcoólico, a quantidade de açúcares totais e a aceitabilidade das amostras. Foram analisadas sensorialmente três amostras de cervejas: alto e médio teor alcoólico elaboradas por processo artesanal e outra industrializada adquirida comercialmente. Sessenta avaliadores não treinados receberam uma fi cha de avaliação, com os seguint...

Bases filosóficas de la teoría de la evolución

OpenAIRE

Ricard Casadesús

2015-01-01

Todas las teorías, incluso las científicas, tienen un sustrato filosófico. Desde hace tiempo, la teoría de la evolución ha dado qué pensar y qué decir. Varios autores han hecho aportaciones y críticas. Este estudio expone las ideas filosóficas que subyacen a las explicaciones científicas de la evolución biológica. Se presenta, brevemente, su génesis y su desarrollo filosófico, en general, y epistemológico, en particular, y pretende mostrar su validez como teoría explicativa plausible del fenó...

El calor de la teoría

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando J. García Selgas

2015-11-01

Full Text Available Este trabajo es una reflexión crítica sobre la apuesta metateórica que Alfonso Pérez Agote hace por lo que él denomina “teoría caliente” (TC. Empiezo analizando qué entiende por TC, cómo argumenta su preferencia por ella frente a la “teoría fría” y cómo la aplica de manera efectiva. Tras recordar que esta tesis resulta un salto en el vacío respecto a planteamientos previos mejor asentados, paso a cuestionar algunos de sus supuestos e implicaciones. Todo ello, más el hecho de que la practica sociológica del propio Alfonso parece incumplir su propuesta, viene a mostrar que la tesis de la TC resulta ser una excusa innecesaria y perjudicial para quien, queriendo ceñirse a la investigación empírica, no puede evitar tomar partido en los debates teóricos y ve la realidad social como una realidad predefinida.

La teoría de producción conjunta de Sraffa: un análisis crítico

OpenAIRE

R. García-Cobián

1988-01-01

El propósito del presente trabajo es el de continuar lo ya iniciado en García-Cobian [1983] en donde se consideró la teoría de producción disjunta de Sraffa, analizándose ahora su teoría de producción conjunta. La importancia de tal propósito para la teoría económica es obvia, pues no puede profundizarse ni extenderse una teoría si no es precisando sus afirmaciones y corrigiendo sus errores cuando se los detecte.

Morbilidad y mortalidad en pacientes con infarto agudo de miocardio ST elevado en un hospital general

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eduardo Carcausto

2010-10-01

Full Text Available Objetivo: Determinar la morbilidad y mortalidad de los pacientes con infarto agudo de miocardio ST elevado (IMA STE atendidos en un hospital general y describir sus características demográficas, clínicas y epidemiológicas. Material y métodos: Estudio descriptivo, serie de casos, retrospectivo, en pacientes con IMA STE en el Hospital Nacional Cayetano Heredia, del 1 de enero a 31 de diciembre del 2007. Se registraron variables clínicas y de laboratorio. Resultados: Se incluyeron 30 casos. El 86,7% fueron varones. La edad media fue de 62,8±12,6 años. El antecedente de hipertensión arterial se encontró en 57%, obesidad en 40%, tabaquismo en 40%, y de diabetes mellitus en 30%. El dolor torácico típico ocurrió en 75% de pacientes. El 50% de pacientes tuvieron hipertensión no controlada a la admisión, 33% leucocitosis, y 46% glicemia >110 mg/dl. Sólo 25% recibió terapia de reperfusión, 33,3% de casos de forma exitosa, siendo el tiempo puerta-aguja de 250 ± 114 minutos. Las complicaciones ocurrieron en 26,6% de pacientes, siendo la mortalidad de 13,3%. El 76% ingresó al hospital con un tiempo de dolor menor de 3 horas, Conclusiones: Los pacientes con IMA ST elevado fueron predominantemente varones, mayores de 60 años, ingresaron al hospital con un tiempo de dolor torácico menor de tres horas y un mínimo porcentaje recibió terapia de repercusión. Las arritmias fueron las complicaciones más frecuentes y la mortalidad post IMA alcanzó 13,3 % de los casos.(Rev Med Hered 2010;21:202-207.

Ecuaciones diferenciales : teoría y práctica

OpenAIRE

Perelló, Miguel Ángel

2002-01-01

Ecuaciones diferenciales de primer orden. Ecuaciones y sistemas de orden superior. Series y transformada de Laplace. Teoría de la estabilidad. Ecuaciones en derivadas parciales. Introducción al cálculo variacional.

«Educación con teoría». Revisión pedagógica de las relaciones entre la teoría y la práctica educative

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando GIL CANTERO

2012-02-01

Full Text Available Las relaciones entre la teoría y la práctica educativa abarcan tres áreas principales. Por un lado, se refieren a la enseñanza, a la transmisión de contenidos de aprendizaje. Por el otro, estas relaciones pertenecen al ámbito de los juicios educativos o las actividades de asesoramiento pedagógico. Por último, se relacionan con el ámbito de la investigación pedagógica y su relación con la práctica. El artículo plantea que es preciso diferenciar la teoría necesaria para la investigación pedagógica de la teoría necesaria para la práctica educativa. El texto también propone analizar críticamente las posiciones postfundacionalistas para reivindicar algunas de las aportaciones de la perspectiva moderna de la epistemología.

Economía del turismo : Un enfoque desde la teoría del comercio internacional

OpenAIRE

Porto, Natalia

2004-01-01

Desde sus inicios y por largo tiempo, la teoría del comercio internacional estuvo centrada en la explicación de los flujos de comercio de bienes entre países. Al mismo tiempo, la política económica también se ha ocupado de esta problemática. Desde la teoría de la ventaja comparativa de Ricardo a principios del siglo XIX y los modelos de dotaciones factoriales de Heckscher y Ohlin a principios del siglo XX hasta la integración de la competencia imperfecta en la teoría del comercio a fines del ...

Bases filosóficas de la teoría de la evolución

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ricard Casadesús

2015-01-01

Full Text Available Todas las teorías, incluso las científicas, tienen un sustrato filosófico. Desde hace tiempo, la teoría de la evolución ha dado qué pensar y qué decir. Varios autores han hecho aportaciones y críticas. Este estudio expone las ideas filosóficas que subyacen a las explicaciones científicas de la evolución biológica. Se presenta, brevemente, su génesis y su desarrollo filosófico, en general, y epistemológico, en particular, y pretende mostrar su validez como teoría explicativa plausible del fenómeno evolutivo.

Ética profesional y teorías de enfermería

OpenAIRE

Garzón Alarcón, Nelly

2005-01-01

Las siguientes reflexiones plantean un acercamiento al desarrollo y a la evolución de la enfermería y de su práctica, que en la actualidad han incorporado importantes aportes teóricos, conceptuales y éticos. Resalta, igualmente, la contribución de destacados teorístas de esta disciplina en la definición de los paradigmas, modelos y teorías orientados a describir y explicar los fenómenos de la práctica desde las perspectivas ética, de la persona, el ambiente, la atención de salud y el acto de ...

En defensa de una teoría Gaia orgánica

OpenAIRE

Castro Carranza, Carlos de

2013-01-01

Las críticas a la hipótesis Gaia de Lovelock (Lovelock y Margulis 1974, Lovelock 1979) convencieron a éste y otros teóricos de la teoría Gaia (Lenton, 1998, 2004, Lovelock, 2003, Volk, 2010), hasta el punto de que se ha rechazado esta hipótesis por todos ellos. Sin embargo, estas críticas parten de presuposiciones reduccionistas y, en gran medida, prejuicios mecanicistas, y son, por tanto, discutibles. En este artículo se defiende el desarrollo de una teoría Gaia científica partiendo de la hi...

Propuesta de teorías integradoras para la cefalogénesis y sus malformaciones

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dadonim Vila Morales

2013-03-01

Full Text Available En las teorías embriogénicas de las malformaciones del macizo craneofacial es frecuente encontrar explicaciones simplistas, que no aluden a la biología celular, ni molecular de sus fisiopatologías. El propósito de esta investigación fue describir las teorías de la cefalogénesis y sus malformaciones craneofaciales, como requisito para proponerteorías integradoras que favorezcan su mejor comprensión. Se realizó una revisión biobliográfica sobre el tema de la cefalogénesis y las concepciones científicas actuales concernientes a las teorías de las malformaciones congénitas craneofaciales. Se realizó una revisión en Internet, en el periodo comprendido entre diciembre de 2011 y enero de 2012. Se analizaron los artículos de revistas de la Web of Sciences que trataron este tema desde el año 2006 hasta el 2012 en los buscadores Google academico, Hinari, Scopus, Scielo y Medline. Como resultado se obtuvieron 131 artículos que fueron tamizados; pero el estudio se ciñó solo a 43 artículos que enfocaron estas temáticas de manera más integral. Se consideraron reduccionitas o incompletas las teorías hasta ahora expuestas. Por tal motivo se propusieron teorías holístico-sinérgicas de la cefalogénesis y sus malformaciones.

La teoría de la comunicación de Marshall McLuhan: el butronero

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Eric McLuhan

2015-01-01

Full Text Available En este trabajo se discuten las implicaciones metodológicas derivadas de frases célebres de Marshall McLuhan, como “No tengo una teoría de la comunicación” y “No utilizo teorías en mi trabajo”. En ausencia de una teoría, la otra manera de trabajar es con la técnica investigativa y de observación: primero que todo, la evidencia; luego, mucho después, la teoría (si es que para ese momento, en efecto, es necesaria. Sin una teoría como guía, artistas y poetas influyeron a McLuhan en el desarrollo de aquellas herramientas analíticas y conceptuales en las cuales se basó para examinar el medio y la comunicación. Para este procedimiento, inició tomando un problema y ahondando en él con un paquete de herramientas en busca de algún elemento para abrir las puertas hacia el esclarecimiento. Su herramienta principal de análisis fue la crítica práctica, la cual veía como una especie de navaja suiza que trabajaba de manera incisiva en todas las artes y las diferentes áreas de la cultura, desde las más intelectuales hasta las más simples. El argumento que surge del análisis de las técnicas investigativas de McLuhan es que muchos de los enigmas de los medios y la cultura moderna se entienden con mayor eficacia con la investigación que trasciende los límites que impone tratar de presentar un argumento en favor o en contra de una teoría particular. Si se inicia por la teoría, se inicia con la respuesta; si se inicia por la observación, se inicia con los interrogantes.

Teoría de la carga cognitiva, diseño multimedia y aprendizaje: un estado del arte

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Luis Alejandro Andrade-Lotero

2012-01-01

Full Text Available En este artículo de revisión se presenta un resumen de la Teoría de la Carga Cognitiva y la Teoría Cognitiva del Aprendizaje Multimedia. Se dan algunos ejemplos de investigaciones empíricas y se reflexiona acerca del valor explicativo de estas teorías del aprendizaje. Se exponen diez principios para el diseño de material instruccional. No obstante, otras investigaciones han encontrado limitaciones en el uso y práctica de estas teorías. Se refieren principalmente a la medición de la carga cognitiva, a la experiencia, al conocimiento previo de los aprendices y a la motivación y aspectos afectivos que intervienen en el proceso de aprendizaje.

Recepción temprana de la teoría de la deriva continental y su competencia con las teorías rivales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pérez-Malváez, Carlos

2003-06-01

Full Text Available In 1912 Alfred Lothar Wegener proposed the theory of the continental drift. Wegener thought that the displacement explained more paleontological and geophysical data than any other rival program. The great virtue of the drift theory resided in their great capacity of synthesis. Wegener appealed to the information provided by the Geology, Paleontology and Paleoclimatology.

Alfred Lothar Wegener propuso la teoría de la deriva continental en 1912. Wegener ciertamente pensó que el desplazamiento explicaba mas datos paleontológicos y geofísicos que cualquiera de los programas de investigación establecidos. Desde luego, la gran virtud de la teoría de la deriva fue su gran capacidad de síntesis. Wegener recurrió a la información que provenía de la Geología, Geofísica, Paleontología y Paleoclimatología.

CARACTERÍSTICAS DA SOLUBILIDADE PROTÉICA E ISOLAMENTO DA GLOBULINA PRINCIPAL DE CAUPÍ (Vigna unguiculata (L. Walp. CULTIVAR BR 14-MULATO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Valdir Augusto NEVES

2009-07-01

Full Text Available

O objetivo do trabalho foi determinar a composição química, características de solubilidade das proteínas e o isolamento da globulina principal de caupí cultivar BR-14 Mulato. A farinha descorticada apresentou 29,32% de proteína, 3,59% de cinzas, 1,4% de extrato etéreo. A solubilidade das proteínas da farinha mostrou-se dependente das condições de extração, tais como: tipo e concentração de sal, tempo e pH. A extração fracionada e seqüencial das proteínas mostrou que 77,94% da proteína total foi solubilizada, a fração globulina com 41,99% do total, seguido da albumina 10,11% e glutelina 7,81%. A globulina principal isolada e submetida à cromatografia de filtração em gel mostrou um peso molecular de 174 kDa. Apresentou um elevado grau de homogeneidade na eletroforese em gel de poliacrilamida contendo dodecilsulfato de sódio, revelando ser constituída de cerca de 5 subunidades, com predomínio de duas majoritárias na faixa de 40 a 50 kDa e um teor de glícides de 1,10%. PALAVRAS-CHAVE: Caupí BR-14 MULATO; Vigna unguiculata; composição química; solubilidade; fracionamento.

La "sociedad mundial" y la carencia de reflexiones normativas en las teorías sociales de Niklas Luhmann y Norbert Elias

OpenAIRE

Oliver Kozlarek

2000-01-01

El actual debate de la globalización provoca revisiones de las teorías políticas y sociales conocidas. Los resultados son sorprendentes: la mayoría de las teorías políticas y sociales modernas hacen, por lo menos implícitamente, referencia a lo que hoy en día llamamos globalización. En algunas de estas teorías las tendencias globalizantes ocupan un lugar central alrededor del cual estas teorías circulan. Este es el caso de las teorías de Niklas Luhmann y de Norbert Elias, que e...

¿Analogía o identidad, ontología o ética entre la teoría del significante de J. Lacan y la teoría de la hegemonía de E. Laclau?

OpenAIRE

Sebastián Barbosa

2014-01-01

El trabajo presenta para su discusión ciertos desarrollos de la teoría lacaniana en función de explicitar las formas en que la “teoría de la hegemonía” de Ernesto Laclau ha tendido a recuperar nociones centrales de ésta para el campo del análisis político y social. En ese marco, se desagregan una serie de nociones del “sistema de pensamiento lacaniano” para poder discutir la hipótesis “isomorfista” desarrollada por la teoría política del discurso, según la cual, no se trataría de aplicar simp...

Microbial activity in a degraded Latosol treated with sewage sludge

OpenAIRE

Colodro, Gilberto; Espíndola, Carlos R.; Cassiolato, Ana M. R.; Alves, Marlene C.

2007-01-01

Em geral, os solos degradados se apresentam com fraca atividade biológica, tendo em vista suas características físicas, baixa fertilidade e teores de matéria orgânica, devido principalmente à remoção ou degradação de sua camada superficial. O elevado teor de matéria orgânica facilmente decomposta do lodo de esgoto, que é uma fonte alternativa de resíduos orgânicos, aliado à sua elevada taxa dos principais elementos nutrientes às plantas, pode ser um fator importante do retorno ou incremento d...

Depósito elevado de agua en Baydon Wiltshire - Gran Bretaña

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Percey Scherrer, Edmund

1980-11-01

Full Text Available The elevated water tank in Baydon, built to supply, among other edifices, a service station located on the M 4 highway, is 18 m high and holds 50,000 liters. It is made up by a central column of in situ concrete, triangular prefabricated beams —which support the tank— and prefabricated aggregate panels for the outside. The choice of neutral colors for the building materials contributed to the preservation of the appearance of the countryside.

El depósito elevado de agua de Baydon construido para abastecer, entre otras edificaciones, una estación de servicio situada en la autopista M 4, tiene 18 m de altura y 50.000 litros de capacidad. Está formado por una columna central de hormigón in situ, unas vigas prefabricadas triangulares —que soportan el depósito de agua propiamente dicho— y unos paneles prefabricados de árido visto para la parte exterior. La elección de colores neutros, para los materiales de construcción, contribuyó a no deteriorar el paisaje.

La teoría del bienestar y la valoración ambiental

OpenAIRE

Romo Orozco, J. M.; Marmolejo Duarte, Carlos Ramiro

2013-01-01

En este documento se presenta un resumen de los criterios de la teoría económica que son utilizados para estimar los cambios en el bienestar de las personas al modificarse la calidad de un bien ambiental y como se expresan de forma monetaria dichos cambios. En este documento se presenta un resumen de los criterios de la teoría económica que son utilizados para estimar los cambios en el bienestar de las personas al modificarse la calidad de un bien ambiental y como se expresan de forma mone...

Modelo epistemológico de la teoría tridimensional del derecho

OpenAIRE

Cano-Nava, Martha Olivia

2011-01-01

El problema de las investigaciones en las ciencias formales lo constituye la utilización de bases epistemológicas como hilo conductor, que permita presentar resultados que sean catalogados como científicos. La ciencia es dinámica posibilitando al hombre buscar y encontrar explicaciones sobre su entorno. En las investigaciones relativas al derecho se ha presentado la problemática de contar con teorías integrales que sean de aplicación práctica; requiere para su investigación de teorías complej...

Storage stability of snacks with reduced saturated and trans fatty acids contents Estabilidade de snacks com teores reduzidos de ácidos graxos saturados e trans durante o armazenamento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vanessa Dias Capriles

2009-09-01

Full Text Available Partially hydrogenated vegetable oil has been used in snack flavoring for its ability to entrap hydrophobic aroma compounds. However, increasing concerns about the health risks of saturated and trans fatty acids (TFA consumption led to the development of alternative agents for this use. We studied the use of rapeseed oil (O as a replacement for partially hydrogenated vegetable oil (F in snack flavoring. Products with several different rapeseed oil contents were designed, packed, and then stored for twenty weeks at room temperature. Fatty acids compositions, TBA reactive substances (TBARS, shear strength and sensory acceptability were assessed throughout storage time. Total replacement reduced saturated fat by 72.5% in relation to market available snacks. TFA were initially absent in these products, but their production occurred spontaneously on the 8th week with gradual increase during storage up to levels still lower than those observed in commercially available snacks. Low TBARS levels and stability of shear strength during the twenty-week of storage were also observed. Snacks flavored with F or O were equally well accepted during the storage period. It is feasible to develop a storage stable snack with reduced saturated and trans fatty acid contents while maintaining the high sensory acceptability typical of this food product.A gordura vegetal parcialmente hidrogenada tem sido utilizada na aromatização de snacks. Entretanto, o risco à saúde ocasionado pelo elevado consumo de ácidos graxos saturados e trans (AGT vem estimulando o desenvolvimento de abordagens alternativas a essa gordura. Substituímos a gordura vegetal parcialmente hidrogenada (F por óleo de canola (O na aromatização de snacks. Snacks com diferentes níveis de O foram produzidos, embalados e armazenados em temperatura ambiente durante vinte semanas. Monitoramos o perfil de ácidos graxos, o teor de substâncias reativas ao TBA (TBARS, a força de cisalhamento e a

Ética profesional y teorías de enfermería

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nelly Garzón Alarcón

2005-01-01

Full Text Available Las siguientes reflexiones plantean un acercamiento al desarrollo y a la evolución de la enfermería y de su práctica, que en la actualidad han incorporado importantes aportes teóricos, conceptuales y éticos. Resalta, igualmente, la contribución de destacados teorístas de esta disciplina en la definición de los paradigmas, modelos y teorías orientados a describir y explicar los fenómenos de la práctica desde las perspectivas ética, de la persona, el ambiente, la atención de salud y el acto de cuidado.

Ensayo de axiomatización de la teoría celular

OpenAIRE

Asúa, Miguel de; Klimovsky, Gregorio

1986-01-01

Las ideas de Patrick Suppes concernientes a la axiomatización conjuntística informal de teorías empíricas han sido desarrolladas por J. D. Sneed y W. Stegmüller con la intención de dar cuenta de la estructura y, más aún, de la dinámica de las mismas, en el contexto de la polémica desatada por los presupuestos de todos los que, como T. S. Kuhn, sostienen la tesis de la inconmensurabilidad. Este tipo de axiomatización ha sido aplicada a teorías provenientes de campos tan diversos como la física...

Teoría de Juegos Aplicada a la Economía

OpenAIRE

Hernández Rodríguez, Adrián

2017-01-01

La Teoría de Juegos es una rama de las matemáticas y la economía que se encarga de analizar unas situaciones denominadas juegos, en las que dos o más jugadores deben decidir qué decisión tomar en función de las decisiones que puedan tomar los otros. Esta rama comenzó a tomar una gran importancia en la década de 1990, con la consecución en 1994 del Premio Nobel de Economía por parte de John Forbes Nash, John Harsanyi y Reinhard Selten. La Teoría de Juegos puede utilizarse para resolver situ...

Las teorías administrativas y su aplicación en Xerox de Colombia

OpenAIRE

Iván Alonso Montoya Restrepo; Luz Alexandra Montoya Restrepo; Pablo Emilio Pineda Rojas

1994-01-01

Con el presente artículo se busca mostrar una síntesis del trabajo realizado en la materia teoría contemporánea de la organización, sobre la forma en que se administra la empresa Xerox de Colombia. Se pretende también relacionar las teorías de la administración con las prácticas de esta empresa

Revisitando la historia de las Teorías del Desarrollo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raúl González Meyer

2013-07-01

Full Text Available El artículo reconstruye el debate en economía del desarrollo desde la Segunda Guerra Mundial hasta hoy. Para ello, lo conecta con el valor del progreso y de la producción de riqueza que ganaron lugar en siglos anteriores. Se revisan los factores que permitieron la emergencia de un discurso desarrollista y, luego, las teorías que surgieron más tarde: el paradigma de la modernización, socialismo industrialista, la Comisión Económica para América Latina (Cepal, dualismo, teoría de la dependencia, aproximaciones sociales, visiones ambientalistas, desarrollo a escala humana, sustitución de importaciones, neoliberalismo, neoestructuralismo, desarrollo étnico, capital humano, desarrollo humano, antidesarrollo y otros. Estas teorías o aproximaciones son vistas desde las inflexiones que marcan respecto a etapas anteriores, así como respecto de las  circunstancias históricas que parcialmente explican su emergencia. El artículo concluye proponiendo una posición sobre el estado y el futuro del campo de los estudios de desarrollo en relación con los retos de la sociedad actual. La tesis del artículo es que la referencia teórica y política del desarrollo ha sido y es un concepto controvertido, en disputa e incrustado en la historia.

Remoção em fase líquida do fármaco diclofenac por adsorção em coluna de leito fixo com carvão vegetal ativado

OpenAIRE

Lopes, Marlene Sofia Correia

2016-01-01

A qualidade de água potável está a ser afetada, principalmente pela descarga de efluentes contendo contaminantes emergentes, como o composto diclofenac (DCF). Este é um fármaco amplamente usado a nível mundial como anti-inflamatório e é considerado um composto potencialmente perigoso para o ambiente aquático. O processo de adsorção com carvão ativado é considerado competitivo e versátil no tratamento de águas, no entanto, este tem um elevado custo, por isso a procura de adsorventes alterna...

La Teoría de los Comunes y la Teoría de la Emancipación y el instrumento de construcción de un medioambiental y social del Estado democrático en España y Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elcio Nacur Rezende

2016-06-01

Full Text Available Este trabajo está dedicado eminentemente introducir al lector a la teoría de los bienes comunes y la Teoría de la Emancipación. La primera teoría presenta superficialmente un reflejo de lo que los límites para el Estado, u otra hiperssuficiente entidad, exploran los bienes difusas en nombre de un supuesto interés de la sociedad. Sin embargo, la teoría de la emancipación, también forma superficial, explorar la posibilidad de superar la alienación ideológica que presenta un tema de desarrollo basado en la autoconciencia del ser humano emancipado. De este modo, ambas teorías tienen puntos congruentes y disonantes, especialmente en el llamado Socio-ambientalismo, en la medida en que los bienes ambientales, innegable importancia, pueden y deben ser manejados por el Estado, sin embargo olvidar la responsabilidad del ciudadano en el cuidado por el bien de preservación de un medio ambiente ecológicamente equilibrado.

Teor de Taninos Condensados Presente na Casca de Jurema-Preta (Mimosa tenuiflora em Função das Fenofases

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Tatiane Kelly Barbosa de Azevêdo

2017-07-01

Full Text Available RESUMO A jurema-preta (Mimosa tenuiflora, espécie típica do semiárido brasileiro, possui potencial para a produção de taninos vegetais. Este estudo teve como objetivo avaliar o teor de taninos condensados na casca de jurema-preta em função das fenofases da planta. Assim, foram realizadas quatro coletas de acordo com o período agrícola, em agosto e dezembro de 2008 e em abril e agosto de 2009, na Fazenda Lameirão, Santa Terezinha, Paraíba, sendo coletadas 10 plantas por período, totalizando 40 plantas, das quais foram avaliadas a fenologia e nas quais foram realizadas as análises quanto ao teor de sólidos totais, índice de Stiasny e teor de taninos condensados na casca por período de coleta. Observou-se que a fenologia das plantas influenciou no teor de taninos condensados, pois quando as árvores tinham frutos e flores apresentaram menor teor de taninos. Já na presença de folhas verdes foi observado maior teor de taninos condensados nas plantas.

Influência do teor de umidade na propriedade de tenacidade de espécies florestais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Denise Ortigosa Stolf

Full Text Available A tenacidade da madeira é uma propriedade mecânica de interesse em situações em que o carregamento por impacto deve ser considerado, encontrando aplicação em silos, pontes e fôrmas para estruturas de concreto armado. Apesar das recomendações do Anexo B - NBR 7190:1997, não tem sido usual a determinação da tenacidade na caracterização da madeira. Este trabalho objetivou investigar a influência do teor de umidade (30; 20; 12; 6; 0% na obtenção da tenacidade da madeira angelim-saia (Vatairea sp, Eucalyptus grandis, Pinus elliottii e Corymbia citriodora, considerando a orientação dos anéis de crescimento em relação à direção da força de impacto. Análises estatísticas dos resultados por análise de variância (ANOVA e teste de Tukey revelaram ser significativa a influência do teor de umidade na tenacidade apenas para a madeira de angelim-saia. Para as demais espécies, a análise estatística demonstrou resultados estatisticamente equivalentes, ou seja, o teor de umidade não foi influente na propriedade de tenacidade. Neste sentido, foi observado que o teor de umidade pode ser significativo na obtenção da tenacidade conforme a espécie e que maiores teores podem fornecer valores superiores desta propriedade.

Estudio de algunos problemas de fundamento de la teoría axiomática de conjuntos

OpenAIRE

Vahí Serrano, Ángel

1992-01-01

Desde su nacimiento, la teoría de conjuntos ha tenido detractores y críticos. En la ensalada filosófica que se aliñó durante la crisis de fundamento sufrida por las matemáticas a causa de las paradojas, entre otras las descubiertas en el seno de la teoría de conjuntos, hubo de todo, sin faltar la opinión de que dicha situación no era s ... ino una consecuencia de los abstrusos y quiméricos contenidos de dicha teoría. A lo largo de cien años, esa postura ha persistido entre determinadas matemá...

Teoría del control óptimo: ¡una guía para principiantes!

OpenAIRE

Bardey, David; Bonnet, Hélène

2006-01-01

El objetivo de este artículo es doble: en una primera parte, se dan las principales intuiciones de la teoría de control óptimo. En la segunda parte se expondrán las grandes familias de problemas de control óptimo, así como las teorías correspondientes. Las aplicaciones a problemas económicos de esos teoremas serán ilustrados a lo largo de todo el documento.

Una revisión a la teoría general del costo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Amaro Yardin

2002-12-01

Full Text Available El trabajo tiene como objetivo definir qué debe entenderse por una Teoría General del Costo y, en consecuencia, cuál debe ser su contenido. Se comienza por emitir algunas consideraciones sobre el concepto de "Teoría" y, complementariamente, el de "Teoría General del Costo". Se exponen consideraciones sobre la naturaleza y los objetivos de las distintas manifestaciones de la técnica contable, concretadas en la Contabilidad Patrimonial y la Contabilidad de Gestión. La parte medular del trabajo alude al modelo del costeo completo y sus características, examinando si éstas permiten que este criterio pueda ser incluido en una Teoría General del Costo. Se sostiene que el modelo del costeo completo es válido exclusivamente como apoyo a la Contabilidad de Costos, en su carácter de apéndice de la Contabilidad Patrimonial. El aporte concluye con una propuesta de revisión del estado actual de la Teoría General del Costo, sosteniendo que el modelo del costeo completo debe estar fuera del ámbito de la misma, por ser incompatible con sus objetivos.This paper aims to define what should be understood as a General Cost Theory and, consequently, what its contents should be. First, some considerations are made on the concept of "Theory" and, complementarily, the concept of "General Cost Theory". Next, the nature and objectives of the different manifestations of accounting are considered, which are concretized in Financial and Management Accounting. The central part of the article deals with the full cost method and its characteristics, examining if these allow for the inclusion of this criterion in a General Cost Theory. It is asserted that the full cost model is only valid when functioning in support to Cost Accounting, as an appendix of Financial Accounting. Finally, a review of the current state of General Cost Theory is proposed, asserting that the full cost method should not be included in its field, since it is not compatible with the

Teoría de la Decisión: Proceso de interacciones u organizaciones como sistemas de decisiones

OpenAIRE

Vidal,Josep

2012-01-01

Se expone un debate teórico sobre la aportación sociológica referente a las decisiones en las organizaciones. Sobresalen dos teorías de las decisiones. La primera, basada en el proceso de decisión a partir una teoría crítica de la multirracionalidad lineal elaborado por Lucien Sfez, al plantear que con la decisión se trata de un proceso de interacciones, al ser considerada como un proceso institucional fundamentado en la libertad del sujeto. La segunda fundamentada en la teoría de sistemas au...

Effect of microbiological characteristics of raw milk on the quality of whole milk powder Efeito das características microbiológicas do leite cru sobre a qualidade do leite em pó integral

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Augusto Fernandes de Oliveira

2000-06-01

Full Text Available The relationship between microbiological characteristics of raw milk and the quality of high-heat whole powder made from it was investigated. To this end, 16 lots of milk standardized for fat and non-fat solids were used. Powder average levels of mesophiles and psychrotrophs were 7.8 x 10¹ and 4.0 x 10¹ CFU/g, respectively, and these values correlated positively (P Neste trabalho, avaliou-se a relação entre a qualidade do leite em pó integral e os principais parâmetros microbiológicos do leite empregado como matéria-prima, utilizando-se 16 lotes de leite padronizado quanto aos teores de gordura e sólidos não gordurosos. Os níveis médios de microrganismos mesófilos e psicrotróficos do produto em pó foram 7,8 x 10¹ e 4,0 x 10¹ UFC/g, respectivamente, sendo que estes valores estiveram correlacionados significativamente (P < 0,05 com as contagens de mesófilos e psicrotróficos do leite cru (níveis médios de 8,1 x 10(6 e 1,8 x 10(7 UFC/g, respectivamente. Observou-se, também, uma correlação significativa (P < 0,05 entre a contagem de psicrotróficos do leite cru e o teor de acidez titulável do produto em pó, cujos valores variaram de 0,15 a 0,19% (em ácido lático. As amostras de leite em pó produzido a partir de leite cru contendo níveis elevados de psicrotróficos apresentaram maiores índices de insolubilidade, porém, a correlação entre estes parâmetros não foi significativa. Discute-se a importância do controle das condições higiênicas do leite cru, como instrumento fundamental para garantir a qualidade do produto em pó oferecido ao consumo.

Salinização do solo e desenvolvimento de meloeiro com a aplicação de resíduo de caranguejo Effects of crab residue in soil salinization and development of melon

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Francisco J. Ferreira

2011-04-01

Full Text Available Os resíduos de caranguejo apresentam potencial como adubo orgânico. Buscou-se neste trabalho, avaliar os efeitos da aplicação de resíduo de caranguejo Uçá na salinização do solo, no crescimento e nos teores de clorofila e solutos orgânicos e inorgânicos de plantas de melão. O experimento foi conduzido em casa de vegetação no período de maio a junho de 2010. Utilizaram-se oito tratamentos correspondendo às percentagens de 0, 1, 3, 5, 10, 20 e 30% de resíduo de caranguejo e um tratamento contendo adubação mineral (solução de Hoagland, todos com seis repetições. Trinta dias após o plantio foram avaliados em extrato solo : água (1:1 o pH, a condutividade elétrica (CE e os teores de Na+ e K+. Nas plantas foram avaliados a produção de massa seca da parte aérea, área foliar, massa seca da raiz e os teores foliares de clorofila e de solutos orgânicos e inorgânicos. O incremento nas concentrações de resíduos de caranguejo aumentou significativamente os valores de pH, CE, Na+ e K+ do solo. Foram observadas tendências quadráticas para as variáveis de crescimento e os teores de clorofila na planta. O aumento na CE e no teor de Na+ contribuiu para reduzir o crescimento das plantas nos níveis mais elevados de resíduos de caranguejo.The residue of crab show potencial as organic fertilizer. This study evaluated the effect of applying concentrations of residue of crab Uçá in sanilization of soil, on growth, chlorophyll and organic and inorganic solutes in melon. This experiment was conducted under greenhouse conditions from May to June in 2010. Eight treatments were used corresponding to percentage of 0, 1, 3, 5, 10, 20 and 30% crab residue and a treatment containing mineral fertilizers (Hoagland solution, each with six replications. Thirty days after sowing in the soil : water (1:1 extract: pH, electrical conductivity (EC, and K+ and Na+ were evaluated. In plants dry mass of shoot, leaf area, root dry mass and leaf

Teorías naturalistas de la criminología posterior a lombroso

OpenAIRE

Pérez, Luis Carlos

2010-01-01

1. Tres grandes corrientes criminológicas post-lombrosianas: Endocrinología, Psicoanálisis y Biotipología; 2. La Endocrinología: glándulas de secreción interna; 3. Aplicación de la Endocrinología a la ciencia criminal; 4. La psicología profunda: combate entre la razón y el instinto; 5. Teoría general del psicoanálisis; 6. De Freud a Adler y Jung; 7. Aplicación de las conclusiones de la psicología profunda al delito; 8. La teoría biológico-constitucional (biotipológica) de Kretschmer; 9. Aplic...

La teoría de la ciencia de Karl Popper y la econometría

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Redman Deborah A.

1995-12-01

Full Text Available En este ensayo mostraré que la teoría de la falsación ejerció su principalimpacto en los primeros desarrollos de la macroeconomía, quein fortunadamente su impacto a largo plazo no ha sido productivo y que el seguimiento de este desarrollo ayuda a explicar muchos de los actuales escándalos en la econometría y la macroeconomía. Dado que la literatura ha difundido muchos mitos sobre la teoría de la ciencia de Popper, primero revisaré sus teorías de las ciencias naturales y sociales y explicaré por qué la falsación fracasa en ambas ramas antes de exponer la conexión con la econometría.

Teorías sobre el inicio de la violencia filio-parental desde la perspectiva parental: un estudio exploratorio

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Gonzalo del Moral Arroyo

2015-01-01

Full Text Available Objetivo . Conocer las teorías implícitas que utilizan los padres víctimas de la violencia de sus hijos para explicar su inicio. Método . Se ha llevado a cabo un estudio cualitativo exploratorio siguiendo el método propuesto por la Teoría Fundamentada. La información fue obtenida a partir de seis grupos de discusión guiados por entrevistas semiestructuradas y analizada mediante ATLAS.ti 5.0. En total, participaron 42 progenitores víctimas de violencia filio-parental (VFP; 18 padres y 24 madres seleccionados por muestreo intencional teórico de dos contextos: un centro de reforma de menores y un centro privado especializado en terapia de violencia intrafamiliar. Resultados. Los progenitores mantienen tres teorías para explicar el inicio de la VFP: (a la teoría del alumno ausente, que alude al absentismo escolar como predictor de la conducta violenta; (b la teoría del alumno consumidor, en la que el consumo de sustancias (alcohol, cannabis y cocaína sería el factor antecedente; y (c la teoría de la acumulación de la tensión, en la que se plantea la presencia de unos factores previos que contribuirían a incrementar el malestar (“rabia” que antecedería el consumo abusivo de drogas y, posteriormente, la violencia hacia los padres. Conclusión . Los progenitores señalan que la VFP coincide con el comienzo de la etapa de educación secundaria. Un aspecto común a las tres teorías emergentes es que son factores distales y relacionados con el entorno que rodea a los adolescentes los principales desencadenantes de la VFP, quedando al margen variables relacionadas con la dinámica familiar.

Sujetos políticos: teoría y epistemología Un diálogo entre la teoría del discurso, el (reconstructivismo y la filosofía de la liberación en perspectiva latinoamericana

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Martín Retamozo

2011-01-01

Full Text Available Se propone una discusión de los aportes de tres teorías actuales influyentes en el pensamiento crítico latinoamericano: la teoría del discurso de Ernesto Laclau, la epistemología del presente potencial de Hugo Zemelman y la filosofía de la liberación de Enrique Dussel. El objetivo del artículo es analizar en estas propuestas el lugar teórico e histórico que tienen los sujetos políticos que disputan la constitución del orden social y los aportes de estas teorías para la comprensión de los movimientos sociales en América Latina.

Violence in Teoría del alma china

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Victor Hugo Martinez Bravo

2015-12-01

Full Text Available El propósito de este artículo es analizar la función que desempeña la violencia (violencia individual, violencia sistémica en Teoría del alma china, un texto híbrido que se inserta en una tradición narrativa caracterizada, tanto por conceder un valor central a la mordacidad, criticar al poder y la violencia de Estado, como por expresar un desprecio por el reduccionismo al que comúnmente conduce el concepto “literatura nacional” y un asco por la noción de “patria”. En Teoría del alma china hay una influencia directa de la figura de Karl Kraus, de La colonia penitenciaria de Kafka, de Trastorno de Bernhard, de También los enanos empezaron pequeños de Herzog, y posiblemente de El matadero de Esteban Echeverría. Todas estas obras influyen en la configuración una poética ambivalente en el texto de Aguilera con respecto a la violencia: por un lado, se presenta una violencia politizada, contra el sistema, y por otro, una violencia “estetizada”.

ESTABILIDADE DO ÁCIDO ASCÓRBICO EM SUCO DE LARANJA (Citrus sinensis) IN NATURA, EM SUCO REFRIGERADO E EM PREPARADOS QUENTES

OpenAIRE

Alves, Ana Paula de Faria; Santos, Janine V.; Neves, Laudelina B.; Sereia, Maria Josiane

2008-01-01

Foi realizada avaliação comparativa da retenção da vitamina C (ácido Ascórbico – AA) em suco fresco de laranjas íntegras, suco de laranja estocada sob refrigeração e em bolo contendo suco de laranja após a cocção em forno culinário convencional. O teor de AA em suco de laranjas armazenadas sob refrigeração por oito semanas variou entre 74,94 e 51,55 mg% com taxa de redução de 0,92% ao dia. Em suco fresco de laranja armazenado sob refrigeração durante sete dias, o teor médio de AA foi de 49,62...

Avaliação da biodisponibilidade relativa de duas formulações contendo levocetirizina em voluntarios sadios

OpenAIRE

Milena Rodrigues Morita

2008-01-01

Resumo: Objetivo: Desenvolver e validar um método analítico para quantificação de levocetirizina em plasma humano. Além disso, a biodisponibilidade relativa de uma formulação contendo 5 mg de dicloridrato de levocetirizina (formulação teste e formulação referência produzida por Farmalab Indústrias Químicas e Farmacêuticas Ltda.) foi avaliada em trinta e seis voluntários sadios de ambos os sexos. Método: O plano de estudo utilizado foi aberto, randomizado, cruzado com um intervalo de washout d...

Aplicaciones de la teoría del control a la economía

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Wolf Kerpel S.

1986-01-01

Full Text Available La teoría del control se ha desarrollado y aplicado ampliamente en muchas áreas de la Ingeniería. En los últimos años se ha venido aplicando también, en campos diferentes a los de la ingeniería como por ejemplo en Ecología, Economía, diversas áreas de Biología, Sicología, etc.; con excelentes resultados. Los éxitos conseguidos derivan entre otros del hecho de que dichos campos encierran procesos claramente identificables como de control, y, evidentemente también, del gran avance logrado en el desarrollo de la teoría del control. En este articulo nos ocuparemos de las aplicaciones de la teoría del control a la Economía, específicamente a los modelos macroeconómicos. El trabajo es básicamente una recopilación de información relacionada con el tema, y pretende despertar el interés por él en nuestro medio. Al final se presenta una bibliografía extensa.

Depósito elevado para la Fiat

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Nervi, Pier Luigi

1965-07-01

Full Text Available At the Turin Fiat factory an elevated water tank has been built, with a capacity of 2,000 m3 60 m above the ground, and cup shaped. The structure is reinforced concrete, and prefabricated panels are used, which are supported by a concrete disc, a cylindrical crown and radial ribs. The whole rests on piles. The stem is 8 m in diameter, and has been constructed with the aid of U shaped cylindrical panels, 3 cm in thickness, which served as external formwork for the stem walls. These are 60 cm thick at the bottom, and 50 cm at the top. The tank itself is a paraboloid, made with triangular panels which together form conical circular rings. These also served as formwork, and were supported by a tubular scaffolding. An observation post has been built on top of the tank. It is 25 m in diameter, and is covered with a ribbed spherical cupola, supported by hinged columns, which allow radial deformations, which are not transmitted to the top ring of the tank. The latter, being full of water, is kept at a more uniform temperature than the cupular roof, which is fully exposed to the weather.En la factoría Fiat, de Turín (Italia, se ha construido este depósito elevado, en forma de copa, de 2.000 m3 de capacidad y unos 60 m de altura sobre el suelo. Es de hormigón armado y paneles prefabricados, apoyándose sobre un disco de hormigón, una corona cilíndrica y contrafuertes radiales; todo lo cual descansa sobre pilotes. El fuste, de 8 m de diámetro, se ha construido con la ayuda de una serie de paneles, de superficie cilíndrica y sección transversal en forma de U con alas asimétricas, de 3 cm de espesor, que sirvieron de encofrado exterior en el hormigonado de las paredes, cuyo espesor varía de 60 cm en la zona inferior a 50 cm en la superior. La cubeta es un meridiano parabólico de revolución, constituido por paneles triangulares, formando anillos troncocónicos, que se utilizaron también como encofrado, apoyado sobre un entramado tubular en

Análise comparativa de embalagens secundárias e bulas de medicamentos contendo Panax ginseng C. A. Meyer A comparative analysis of inner wrapping and package inserts for medicines containing Panax ginseng C. A. Meyer

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Mariangela Tirico Auricchio

2007-10-01

Full Text Available As informações contidas nas bulas e embalagem de medicamentos de diferentes fabricantes contendo Panax ginseng foram analisadas comparativamente com os dados encontrados na literatura científica. Observaram-se bulas longas, com várias informações em relação às indicações de uso, muitas das quais sem comprovação em humanos, e todas foram deficitárias em relação aos .efeitos adversos e interações medicamentosas. Foi observada falta de padronização quanto às posologias, em relação tanto ao extrato seco, quanto ao teor dos ginsenosídeos presentes. Constatou-se a falta de homogeneidade nas informações aos usuários sobre indicações de uso, efeitos adversos e interações medicamentosas entre as oito amostras estudadas.The information provided on package inserts and inner wrapping of eight products containing Panax ginseng from different manufacturers was compared internally and checked against data from the scientific literature. The inserts included extensive text, containing abundant information on indications for use, but no scientific evidence in humans. All the inserts lacked information on potential adverse effects and drug interaction. There was no standardization as to dose regimens, particularly in relation to the dried extract and ginsenoside concentration. The eight inserts thus showed no concern over standardization, indication for usage, or possible side effects and drug interactions.

Depósito elevado, en Belfast

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Gibberd Cbe, Felix

1964-07-01

Full Text Available An outstanding feature of the buildings which constitute the modern Ulster Hospital, at Dundonald, Belfast, is the elevated tank which supplies the hospital with water. The shape of this tank is pleasant and it provides a charming and smooth outline against the sky: it is reminiscent of a large sized drinking cup. The structure, made of reinforced concrete, is of straighforward design. The central support is used as the chimney stack for the boiler room. The water tank has an overall height of 32.5 m and will hold 450 cubic metres of water. The tank itself is 15.5 m high and has a maximum diameter of 10 m. The walls vary in thickness between 0.32 and 0.15 m. The hoop reinforcement is provided by 19 mm bars, whilst the radial reinforcement consists of 9 mm wires. The central column, or stack, has a wall thickness of 0.15 m, and is of circular cross section. Vertical 35 mm rods provide the metal reinforcement. Externally, this central column has eight ribs, 20 cm wide and 30 cm deep. The whole structure rests on an octogonal slab, with a maximum horizontal dimension of 9 m and is 2 m thick. The maximum tensile strength allowed for the concrete, when working in the most unsatisfactory conditions, is 12 kg/cm2.Entre las distintas construcciones que constituyen el moderno hospital Ulster de Dundonald, en Belfast (Irlanda del Norte, destaca, particularmente, el depósito elevado para el suministro y reserva de agua. Desde el punto de vista arquitectónico, su forma es de plástica agradable y de línea suave y graciosa, puesto que reproduce la silueta de una copa, de gran tamaño, muy utilizada. Su estructura, de hormigón armado, es sencilla y ha permitido aprovechar el núcleo central o soporte, hueco, para chimenea de la sala, de calderas. La altura total del depósito es de 33,50 m y su capacidad de 450 m3. El depósito propiamente dicho tiene 15,5 m de altura y 10 m de diámetro máximo. El espesor de las paredes varía de 0,33 a 0,15 m. Las

Influência do pH da solução extrativa no teor de antocianinas em frutos de morango Influence of the extraction solution pH on the content of anthocyanins in strawberry fruits

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Celso Luiz Bordignon Jr.

2009-03-01

Full Text Available Nos últimos anos, os estudos sobre a composição química do fruto do morangueiro vêm ganhando destaque devido ao seu elevado consumo e às atividades biológicas atribuídas a ele. Além disso, os principais metabólitos secundários encontrados nesses frutos são as antocianinas, compostos responsáveis pela intensa coloração vermelha e amplamente utilizados como corantes naturais pela indústria alimentícia. Neste trabalho, foram preparados diferentes extratos de frutos de morango com a cultivar Oso Grande, com o intuito de verificar a influência do pH no perfil espectroscópico do extrato e no teor de antocianos. O extrato em pH 1,0 forneceu um perfil clássico para antocianinas na análise por espectroscopia no ultravioleta, assim como um maior teor de antocianinas nos frutos frescos devido a uma extração mais eficiente das substâncias de interesse.Recently, the study on the chemical composition of the strawberry fruit has been recognized in view of its increased consumption and biological activities. Moreover, the main secondary metabolites found in strawberry fruits are anthocyanins, which are the compounds responsible for the intense red color of the fruit and are widely used as natural colorants by the food industry. In this work, were prepared different extracts with strawberry fruits of the cultivar Oso Grande in order to verify the pH influence on the spectroscopic profile of the strawberry extracts and on the content of anthocyanins. The results indicate that at pH 1,0 the extract showed a classic profile to anthocyanins through ultraviolet spectra analysis and a higher content of anthocyanins in fresh fruits.

La vida afectiva en la Teoría de la Educación. El tratamiento de las emociones en el Seminario Interuniversitario de Teoría de la Educación

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Miriam PRIETO EGIDO

2012-02-01

Full Text Available ¿Qué lugar han ocupado las emociones en la definición de ser humano sobre la que se ha construido la Teoría de la Educación española? ¿Qué reconocimiento se ha otorgado al sistema afectivo en la reflexión acerca de lo que es o ha de ser la educación? Éstas son las dos preguntas que el presente artículo pretende responder. Para ello se presenta una revisión del trabajo realizado en el seno del Seminario Interuniversitario de Teoría de la Educación, dado el papel destacado que éste ha desempeñado en la configuración de la Teoría de la Educación en nuestro país. Las respuestas a estas cuestiones vienen de la voz de los propios miembros del SITE, cuyas reflexiones a este respecto se presentan de manera resumida pero detallada, de manera que el propio lector pueda seguir su evolución.

Acción, Significado y Estructura en la Teoría de A. Giddens

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Luis Ángel Ortiz Palacios

1999-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo es ofrecer una visión introductoria de la teoría de la estructuración formulada por An thony Giddens, en la que se intenta re solver el dilema de la relación en tre acción humana y estructura so cial. Desde el punto de vista de esta teoría, no se trata de afirmar la existencia de un sujeto constituido como fundamento de la historia sino de hacer intervenir a los actores sociales, los cuales no pueden ser pensados al margen del sistema en que están inscritos. Por ello requiere, para dar cuenta del agente, del propósito expreso de escapar al dualismo subjetivismo – objetivismo, así como también de la tarea de superar el funcionalismo y el estructuralismo. Estas dos últimas teorías vieron disminuida su capacidad explicativa al atribuir a la estructura so cial una eficacia propia al margen de los agentes.

El proceso de investigación y la teoría de gestión

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Carlos Eduardo Martínez Fajardo

1997-12-01

Full Text Available En el presente artículo el autor se propone contribuir a desmitificar la actividad de investigación en el campo de la teoría de la gestión y del comportamiento directivo de las organizaciones en el país. Inicialmente describe el proceso básico desarrollado en los últimos años en el Departamento de Gestión Empresarial de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Colombia a través de la asesoría en gestión de organizaciones, el análisis de la contextualización de teorías de administración en el entorno empresarial colombiano, el estudio de la teoría de autogestión, aspectos que han llevado a la publicación de varios libros en esta área, a la consolidación de la revista Innovar, y a la creación del programa dé Maestría en Administración (iniciado el presente año con un enfoque hacia la investigación. Finalmente el autor analiza los aspectos básicos de la aplicación de los métodos de investigación en el campo de la teoría de gestión de organizaciones, teniendo como eje central el proceso administrativo racionalista o positivista, cuyo principal expositor es Descartes, dialéctico, el método tipológico o estructural funcionalista, el enfoque abierto de la teoría general de sistemas, y el método conductista.

Sobre la teoría musical

OpenAIRE

López Ortiz, Jorge Alberto

2007-01-01

Tenemos aquí una visión panorámica del desarrollo de la música y su marco conceptual en occidente a partir de sus dos fuentes principales: la matemática y el lenguaje. La ciencia de los números estableció desde Pitágoras la teoría de los intervalos que definen verticalidad de las alturas musicales, su "espacialidad". De otro lado, los pies métricos de la prosodia griega aportan ese elemento que es propio de la música; su "temporalidad". En una virtualidad cartesiana de espacio-tiempo, la mús...

Análise exploratória aplicada no estudo de medicamentos contendo piroxicam Exploratory analysis applied in study of pharmaceutical formulations with piroxicam

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Graciele Parisotto

2005-12-01

Full Text Available A identificação de diferentes formulações de medicamentos manipulados contendo piroxicam foi estudada, empregando espectros de reflexão difusa no infravermelho médio com transformada de Fourier (DRIFTS, em associação com a técnica de análise por agrupamentos hierárquicos (AAH. Os espectros de amostras, de 5 diferentes farmácias de manipulação, contendo piroxicam (10 mg e 20 mg e seus respectivos excipientes, foram adquiridos em um espectrofotômetro NICOLET Magna 550, obtendo-se duas réplicas de cada amostra. Para a análise multivariada, as informações espectrais foram tratadas no programa Pirouette® 2.7 da Infometrix, utilizando-se as regiões espectrais 1340 a 1470 cm-1, 1535 a 1680 cm-1, 2800 a 3004 cm-1 e 3290 a 3400 cm-1. Os dendogramas foram construídos com os dados auto-escalados, e correção do espalhamento da luz (MSC, utilizando três tipos de construção: simples, flexível e incremental. Com a aplicação da análise hierárquica de agrupamentos constatou-se a formação de dois grupos distintos, um contendo os princípios ativos, e outro contendo os excipientes. Os resultados demonstram que a técnica DRIFTS em conjunto com análise por agrupamentos hierárquicos constitui uma alternativa para o controle de qualidade dos processos de produção de medicamentos.The identification of different pharmaceutical formulations with piroxicam was studied, using spectra of diffuse reflectance infrared Fourier transform spectroscopy (DRIFTS, in association with hierarchical cluster analysis (HCA technique. The spectra of samples of the 5 different compounding pharmacies, containing 10 or 20 mg of piroxicam and its respective inactive ingredients, had been collected in Nicolet Magna 550 spectrophotometer. For the multivariate analysis, the spectral information had been processed in software package Pirouette® 2.7 of the Infometrix. The dendograms had been constructed with the autoscaled data, and multiplicative scatter

Aplicabilidad de la teoría de colas al fenómeno hospitalario

OpenAIRE

Llano Monelos, Pablo de

2017-01-01

El objetivo de la tesis es el análisis de la problemática de congestión de los sistemas hospitalarios, en concreto del área de influencia de la ciudad de A Coruña, bajo la óptica de la teoría de colas. [Resumen] Se trata de buscar la aplicabilidad de la teoría de colas como herramienta valida para realizar predicciones en el entorno de los problemas de congestión hospitalaria, con la ayuda de la simulación como herramienta para la validación de los resultados obteni...

Estudo do efeito da incorporação de plastificante de fonte renovável em compostos de PVC

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Derval dos Santos Rosa

2013-01-01

Full Text Available O acúmulo de resíduos poliméricos tem crescido nos últimos anos e os subsolos dos lixões já estão saturados com resíduos plásticos. Isso possivelmente se deve à elevada produção de resíduos sólidos de plásticos (cerca de 25 mil t/dia em 2008, segundo a Lei de Resíduos. Em vista disso, este trabalho apresenta uma análise comparativa do estudo do potencial de (biodegradação de compostos de PVC utilizando um plastificante de origem vegetal renovável (PFR com estrutura de éster de milho com massa molar 296,5 g.mol- 1 e dois plastificantes sintéticos, ftalato de dioctila (DOP e adipato de dioctila (DOA, buscando inovar na obtenção de um composto de PVC com um plastificante de fonte renovável. Os resultados de FTIR evidenciaram maior interação do PFR com a resina de PVC para o teor de 30 phr, e para o teor de 40 phr observou-se que os plastificantes DOP e PFR apresentaram os mesmos valores de variação da banda atática. Já os ensaios mecânicos reforçaram os resultados de FTIR com maior compatibilidade para as composições contendo PFR. Uma maior estabilidade térmica no composto de PVC foi observada por TGA para a amostra contendo 40 phr de DOA, o que foi confirmado por RMN, e para a amostra com PFR nos teores de 30 e 40 phr. Por fim, uma perda significativa de massa foi observada nos ensaios de resistência à extração por solvente para os compostos contendo DOA, sendo que a amostra com 30 phr mostrou menor valor de extração. A biodegradação em solo simulado mostrou maior perda de massa para as amostras plastificadas com DOA (40phr e PFR (40phr. Isso indica que é viável usar plastificante de fonte renovável nos compostos de PVC, devido à compatibilidade deste com esta resina.

Recordando a Erlang : un breve paseo (sin esperas) por la Teoría de Colas

OpenAIRE

Delgado de la Torre, Rosario

2009-01-01

Este artículo tiene un doble objetivo : por una parte, dar cuenta de la celebración del centenario de la Teoría de Colas ; por otra, presentar una breve introducción a lo más clásico de dicha teoría, que pueda resultar de utilidad para aquellos que teniendo unos conocimientos elementales de probabilidad desean introducirse en ella de manera rápida y sin demasiadas complicaciones.

La teoría de la transición demográfica y la experiencia histórica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

JOAQUÍN ARANGO

1980-01-01

Full Text Available Revisando la teoría de la transición demográfica, se sugiere que el cuerpo de literatura teórica sobre demografía es escaso, inconexo y epistemológicamente dudoso. Se examina la utilidad de la demografía histórica surgida de la teoría de la transición. Esta metodología pone en duda en las regularidades históricas que la teoría de la transición postula. Se analizan algunos estudios que muestran reconstrucciones históricas de los patrones de natalidad y matrimonio en la Europa preindustrial, resultando imposible imputar las tendencias encontradas (por ejemplo, los declives y los aumentos en la fecundidad a la acción de causas concretas. Resultan igualmente dudosas las conexiones que en el plano de la teoría se han establecido entre desarrollo económico y descenso de la natalidad. Se concluye que no existe evidencia que confirme la teoría de las grandes transiciones demográficas. En las sociedades tradicionales la fecundidad y la mortandad son altas, mientras que en las sociedades modernas presentan índices bajos. No pueden compararse los cambios demográficos acaecidos en el pasado en Europa con los del Tercer Mundo. Hasta ahora, la teoría de la transición demográfica no es sino un conjunto de proposiciones lógicas interrelacionadas susceptibles de inspirar enunciados empíricamente verificables.

Síntesis y valoración de la teoría sobre el desarrollo moral de Lawrence Kohlberg

OpenAIRE

Linde Navas, Antonio

2010-01-01

El objetivo de este artículo es hacer una exposición global y sistemática de la teoría del desarrollo moral de Lawrence Kohlberg. La dificultad de esta tarea se debe a que el propio Kohlberg realizó múltiples correcciones y revisiones de su teoría, lo cual hace que a menudo las síntesis de su teoría sean poco comprensibles, o muy amplias y prolijas. Lo que aquí se pretenden es sintetizar el pensamiento más maduro y definitivo de Kohlberg para, seguidamente, mostrar, en la parte...

Reconstrucción estructuralista de la Teoría del envejecimiento por radicales libres

OpenAIRE

O'Lery, María de las Mercedes

2013-01-01

O'Lery, M. de las M. (2013). Reconstrucción estructuralista de la Teoría del envejecimiento por radicales libres (Tesis de Doctorado). Universidad Nacional de Quilmes, Bernal, Argentina. Este trabajo pretende, principalmente, ofrecer una reconstrucción de la teoría del envejecimiento por radicales libres, a partir de un enfoque estructuralista y en lo que respecta a sus aspectos sincrónicos. Dicha tarea, exigirá el análisis y la reconstrucción previa de un modelo de reacciones de óxido-red...

Teoría de agencia: una revisión del origen biológico del delito

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Iván Araya

2016-01-01

Full Text Available Este trabajo aborda la causa del conflicto entre principal y agente, buscando respuestas en las disciplinasde la biología, particularmente en las ciencias de la antropología criminal. Se ha realizado un ensambleentre los hallazgos de la teoría de agencia y la teoría de los delitos de cuello blanco, reinterpretando lasactuaciones del agente desde su configuración entre instinto, herencia y personalidad. Los resultadosen las ciencias biológicas podrían aportar nuevas interpretaciones y explicaciones en las ciencias de laadministración, avanzando hacia mejores conceptualizaciones del conflicto, mediante teorías con mayorcontenido empírico. En general, pese al conflicto permanente entre las partes, su dinámica potencia losresultados perseguidos por el principal.

Bootstrapping: Una teoría explicativa del cambio conceptual Bootstrapping: A theory for conceptual change

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José Antonio Castorina

2005-12-01

Full Text Available El presente artículo expone la teoría explicativa propuesta por Carey para el cambio conceptual. Primeramente, se plantea la cuestión de la reorganización conceptual en la psicología cognitiva y la posición de Carey. En segundo lugar, se ponen de relieve las condiciones epistémica que deben cumplir las "teorías" infantiles para que la reestructuración conceptual sea posible, así como los modos que adopta esta última. En tercer lugar, se muestran los resultados de investigaciones que verifican el cambio conceptual entre teorías infantiles de biología intuitiva. En cuarto lugar, se plantean las dificultades de otras teorías del cambio conceptual, para luego formular los rasgos del mecanismo alternativo de bootstrapping y su pertinencia para interpretrar los datos de las indagaciones mencionadas. Finalmente, se evalúan la originalidad de la teoría del bootstrpping en el escenario de los debates contemporáneos. Muy especialmente, se esboza una posible aproximación con las tesis dialécticas de Piaget.This paper examines the Carey's theory of conceptual change. First, it describes the conceptual reorganization in cognitive psychology and the author position. Second, the epistemic conditions that children "theories" should fulfil to make conceptual restructuring possible, as well as the ways adopted by the latter, are analyzed. In third place, findings of researches testing the conceptual change among biology intuitive children theories are explained. Subsequently, it discusses the difficulties other theories of conceptual change present, in order to state features of bootstrapping as an alternative mechanism and its relevance for the interpretation of abovementioned researches results. Finally, it evaluates the originality of "bootstrapping" theory in the scene of contemporary debates. It particularly outlines a possible approach to Piaget's dialectic theses.

Algunos elementos sobre la teoría clásica del empleo y la versión Keynesiana

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Ana Cristina Argoti Chamorro

2012-01-01

Full Text Available El propósito de este artículo es presentar algunos elementos sobre la teoría de los economistas clásicos con relación al empleo y confrontar sus ideas con lo que dentro del pensamiento económico se ha denominado como la moderna teoría del empleo: La versión Keynesiana. Es decir, se pretende retomar algunos de los argumentos de los autores clásicos en lo referente a la teoría del empleo, tratando sobre todo de establecer las similitudes y las diferencias entre dichas teorías y la concepción keynesiana, sin ninguna pretensión de originalidad de mi parte, sino más bien con el propósito de hacer una reflexión frente al tema del empleo, tan pertinente y a la vez preocupante, no solo para los economistas, sino para profesionales de diferentes disciplinas. El artículo hace referencia a los fundamentos principales que definen el mercado de trabajo y el problema del desempleo presentando un contraste entre la corriente de pensamiento ortodoxa y la teoría keynesiana. Se concluye que la teoría general no es la única ni la más completa argumentación del desempleo tal y como se presenta en la economía en la actualidad, pero tiene el mérito de haber brindado una explicación y alternativas de solución al flagelo del desempleo vivido en Estados Unidos en los años treinta del siglo pasado.

Teorías motivacionales desde la perspectiva de comportamiento del consumidor

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Natalia Sergueyevna Golovina

2013-11-01

Full Text Available En la presente investigación serevisan las principales teorías motivacionales utilizadas para explicar el comportamiento del consumidor y las investigaciones actuales que reflejan las tendencias actuales en el estudio de los procesos intrínsecos y extrínsecos de la motivación de compra, llegando a la conclusión que distintos modelos teóricos del enfoque motivacional tratan de explicar el comportamiento del consumidor atribuyendo las causas a los factores tanto externos como internos de la motivación humana. Los mercadólogos modernos utilizan las teorías de motivación para preparar su plan de marketing, diseñar el producto, fijar los precios, tomar decisiones sobre los canales de distribución y lanzar las campañas publicitarias, anticipando el comportamiento del consumidor.

Avaliação de plantas transgênicas de Petunia x hybrida contendo o gene Psag12 - ipt cultivadas sob deficiência nutricional.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francine Lorena Cuquel

2001-05-01

Full Text Available Deficiência nutricional em plantas pode causar clorose, necrose, desfolha, redução do crescimento e da produtividade e senescência prematura. Aplicações xógenas de citocinina podem aliviar tais sintomas. Este estudo foi efetuado para avaliar os efeitos da produção auto-regulada de citocinina na tolerância de plantas de petúnia (Petunia x hybrida à deficiência nutricional. Um gene quimérico contendo o promotor SAG12 unido ao gene ipt, o qual codifica a produção de isopentenyl transferase, uma enzima da rota metabólica da biossíntese de citocinina, foi introduzido em petúnia através de transformação mediada por Agrobacterium. Duas plantas contendo o gene ipt foram selecionadas e autopolinizadas para obtenção das linhas a serem submetidas à deficiência nutricional. Ambas as linhas PSAG12–ipt avaliadas foram mais tolerantes à deficiência nutricional que as plantas do tipo selvagem. Os resultados indicam que a produção endógena de citocinina pode aumentar a tolerância das plantas à deficiência nutricional.

La teoría de la diferenciación funcional en el horizonte de sus críticas

OpenAIRE

Armin Nassehi

2011-01-01

La teoría de la diferenciación funcional es uno de los conceptos más antiguos en el campo de la teoría social. A pesar de ello, casi no existe acuerdo en la Sociología acerca de figuras teóricas básicas y diagnósticos en los cuales emplear dicho concepto. El presente artículo aborda las críticas en torno a la teoría de Niklas Luhmann como una oportunidad para aclarar los conflictos teóricos y ofrecer, desde una perspectiva sistémica, correcciones y complementos. En rigor, este artículo se ocu...

ESTUDO ANALÍTICO DOS TEORES DE SÓDIO E POTÁSSIO EM SUCOS INDUSTRIALIZADOS POR FOTOMETRIA DE CHAMAS

OpenAIRE

Padilha, Luana Lopes; Mouchrek Filho, Victor Elias

2012-01-01

Este trabalho tem como objetivo determinar os teores de sódio e potássio por fotometria de chamas em diversas marcas de sucos industrializados, consumidos na cidade de São Luís - MA. Foram avaliadas 16 amostras (abacaxi, caju, laranja, manga, maracujá e uva), as quais foram hidrolisadas, diluídas  e submetidas à filtração para verificação dos íons no fotômetro de chamas. Os teores de sódio encontrados variaram entre 509 e 2740mg/l, com média de 1338,69 ± 748,06mg/l, sendo que os maiores teore...

Uso de revestimento comestível e conservação pós-colheita de goiaba

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Nilda de Fátima Ferreira Soares

2011-10-01

Full Text Available Objetivou-se desenvolver um revestimento comestível antimicrobiano e avaliar sua eficiência na conservação de goiaba. Os frutos foram submetidos a cinco tratamentos: sem revestimento, revestimento de amido de mandioca, revestimento de amido de mandioca com ácido acético e revestimento de amido de mandioca com 1,0% e 1,5% de quitosana. As análises realizadas foram: cor da polpa e casca, firmeza, perda de massa, sólidos solúveis e contagem de fungos filamentosos e leveduras. A coloração verde da casca dos frutos tratados com revestimentos contendo 1,0% e 1,5% de quitosana foi mantida, e a coloração da polpa de todos os tratamentos mudou de rósea para vermelho intenso durante o armazenamento. Os frutos tratados com revestimento contendo quitosana apresentaram menor perda de massa quando comparados aos frutos-controle. Houve redução no teor de sólidos solúveis para os frutos-controle durante o armazenamento, enquanto nos outros tratamentos, o teor de açúcar foi mantido até o 8º dia. Os revestimentos antimicrobianos apresentaram menores contagens de fungos filamentosos e leveduras quando comparados ao controle. O uso de revestimentos comestíveis antimicrobianos contribui na conservação de goiaba, aumentando a vida útil pós-colheita.

Síntese e caracterização de compósito magnético nanoestruturado contendo óxido de manganês para remoção de íons Cd(II do meio aquoso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

A. P. Heitmann

2014-09-01

Full Text Available O tratamento de efluentes contendo cádmio é de grande interesse devido à persistência desse contaminante no meio ambiente e às graves doenças que pode causar ao homem. No presente trabalho, foi utilizado o compósito magnético Mn3O4/Fe3O4 como adsorvente do íon cádmio (II em meio aquoso. O material adsorvente foi sintetizado e caracterizado segundo as técnicas de difração de raios X (DRX, espectroscopia Raman, microscopia eletrônica de transmissão e sorção de N2 (BET. Ênfase foi dada à quantificação das fases do compósito pela análise de DRX combinada ao método Rietveld. O estudo de adsorção foi realizado variando o pH do meio e a concentração do íon cádmio em solução. A análise dos resultados possibilitou verificar que a remoção de Cd(II utilizando compósito magnético Mn3O4/Fe3O4 em meio aquoso é dependente do pH duplicando a medida que o pH varia de 3 para 7. O estudo de imobilização do íon contaminante em solução apresentou valores significativos de capacidade máxima de adsorção, de 12,3 mgCd/g no pH 6 e 13,6 mgCd/g no pH 7, indicando uma remoção de até 98% para concentrações baixas do íon, sugerindo que o adsorvente apresenta elevado potencial para remoção de Cd(II em meio aquoso.

El ensayo en la teoría de los géneros

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Carles Besa Camprubí

2014-04-01

Full Text Available Este artículo aborda el problema de la caracterización del ensayo literario tomando como punto de mira la teoría de los géneros. En primer lugar, se integra el ensayo dentro de la poética condicionalista postulada por Genette en Fiction et diction, que permite dar cabida a la literatura en prosa no ficcional. En segundo lugar, se procede a una revisión de las construcciones teóricas que han dado cuenta del ensayo como género; estas construcciones oscilan entre la consideración del ensayo como “género débil” o incluso “mal género” (género mixto, apátrida, antegénero o antigénero y su categorización del ensayo como “género fuerte” o cuarto modo, al lado de los modos épico, lírico y dramático repertoriados por las poéticas constitutivistas o esencialistas. Finalmente, se razona a propósito del fracaso de la teoría por aprehender el ensayo como género y se alude al desafío que plantea a la teoría de la literatura el desplazamiento de un pensamiento de la genericidad hacia un pensamiento de la literariedad.

ELABORAÇÃO DE CERVEJA COM DIFERENTES TEORES ALCOÓLICOS ATRAVÉS DE PROCESSO ARTESANAL

OpenAIRE

ANDRESSA EINLOFT DA SILVA; ELISâNGELA COLPO; VIVIANI RUFFO DE OLIVEIRA; CLáUDIO GERMANO HERBST JUNIOR; LUISA HELENA RYCHECKI HECKTHEUER; FERNANDA SIMONE REICHERT

2010-01-01

O presente trabalho teve por objetivo elaborar cerveja de alto e médio teor alcoólico, através do processo artesanal, verifi cando-se o teor alcoólico, a quantidade de açúcares totais e a aceitabilidade das amostras. Foram analisadas sensorialmente três amostras de cervejas: alto e médio teor alcoólico elaboradas por processo artesanal e outra industrializada adquirida comercialmente. Sessenta avaliadores não treinados receberam uma fi cha de avaliação, co...

Teoría de los rasgos: contribución a la teoría del comportamiento del empresario

OpenAIRE

Gutiérrez Roa, Manuel

2011-01-01

El autor propone un nuevo punto de vista que relaciona la sicología con la Administración de Empresas. Se da una nueva explicación sobre el comportamiento del empresario mediante la formulación de hipótesis basadas en las teorías del comportamiento y en los hechos y actitudes que caracterizan al industrial en su actividad cotidiana. Las hipótesis son: - El empresario tiene una formación valorativa fruto de un proceso de interiorización y maduración del yo, a partir de una formación temprana e...

Relación de la Investigación. Teoría y Práctica de Enfermería

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Olga Marina Vega-Angarita

2004-12-01

Full Text Available La investigación entendida como aplicación de Métodos Sistemáticos para obtener conocimientos confiables y validos a cerca de la realidad, representa la herramienta para el desarrollo disciplinar de Enfermería al posibilitar la compresión de lo humano, el encuentro de significados y el abordaje de problemas relacionados con el acto de cuidar y los cambios en el proceso vital humano. La relación entre la teoría y la práctica, se planea como unidad dialéctica: "Sin Investigación no hay teorías, por lo menos científica y sin teoría de la practica es ciega; unidad en que las teorías nacen de la practica y es en esta donde necesariamente se validan y contrastan para ponerlas a circular en el mundo académico y social" El presente articulo plantea la estrecha relación de la Investigación, Teoría y Práctica de Enfermería como elementos que fomentan el pensamiento crítico, la creatividad e iniciativa y por ende a garantizar la autonomía disciplinar de Enfermería.

Introducción a la teoría neoclásica del valor: Teoría del Equilibrio General

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Eduardo A. Bolaños C

1994-07-01

Full Text Available El proyecto científico más importante de la teoría económica pura, de enfoque neoclásico, es el de elaborar un modelo racional del proceso económico de la sociedad capitalista, que sirva de base para la reflexión general sobre este proceso y, principalmente, para la explicación de la magnitudes resultantes de las relaciones económicas que se establecen entre las agentes participantes en él. Esta construcción teórica es el Modelo de Equilibrio General.

Teoría de la información y ciencias humanas. Revisión del estatuto epistemológico del análisis de mensajes

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JOSÉ LUIS PIÑUEL RAIGADA

1981-01-01

Full Text Available Es cuestionable si el análisis del discurso practicado en humanidades está epistemológicamente basado en una teoría y si esa teoría es la teoría de la comunicación. Después de una revisión de las ampliaciones epistemológicas de la teoría matemática de Sahnnon y su aplicación a las humanidades, y tras mostrar la dependencia del análisis de contenido y el análisis estructural-semiótico sobre la teoría del comportamiento y la teoría del lenguaje, respectivamente, se discuten los requerimientos epistemológicos para usar la teoría del análisis como el método natural de teoría de la comunicación. A la vista de esos requerimientos, la comunicación es considerada como una serie de interacciones en las cuales el procedimiento es el intercambio de información, lo que, a su vez, conduce a referirnos al modelo de Shanon sobre la dialéctica de la acción-comunicación en la interacción social.

ARGAMASSA CONTENDO AGREGADO MIÚDO RECICLADO DE RESÍDUO DE CONSTRUÇÃO E DEMOLIÇÃO

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Juliana Oliveira Malta

2013-11-01

Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE Os diferentes tratamentos dados aos agregados reciclados influenciam nas propriedades das argamassas nos estados fresco e endurecido. Como estes agregados também possuem características peculiares, tais como, elevada absorção, forma lamelar, textura áspera e menor massa específica, surge a necessidade de estudar as diferentes práticas empregadas na dosagem de misturas contendo resíduos. Este trabalho tem como objetivo avaliar a influência da incorporação de agregado miúdo reciclado em argamassas nos estados fresco e endurecido. Foram realizadas misturas de referência, e com teores de 25% e 50% de substituição de agregado miúdo natural por agregado miúdo reciclado. Para avaliar a influência da adição do resíduo nas argamassas no estado fresco utilizou-se o ensaio da mesa de consistência. Para avaliar essa influência no estado endurecido, foram realizados os ensaios de resistência à compressão axial nas idades de 3, 7 e 28 dias, além do ensaio de Absorção por imersão, na idade de 28 dias. Os resultados mostram que as misturas com agregado miúdo reciclado apresentaram-se menos resistentes e mais absorventes em relação às de referência. Este fato pode endossar a ideia de que a água de compensação utilizada para misturar as argamassas recicladas pode não permanecer no interior do agregado reciclado, migrando para a pasta, aumentando a relação a/c da mesma, tornando-a mais porosa e menos resistente. /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tabela normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-priority:99; mso-style-qformat:yes; mso-style-parent:""; mso-padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso

Quality evaluation of products with Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek – Celastraceae traded in the city of Umuarama – PR Avaliação da qualidade de produtos contendo Maytenus ilicifolia Mart. ex Reissek – Celastraceae (espinheira-santa comercializados na cidade de Umuarama – PR

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Ariadne Alvares Yokota

2010-12-01

Full Text Available Maytenus ilicifolia Mart. Ex Reissek belongs to the Celastraceae family and is used for the treatment of gastritis and gastric ulcer. The purpose of this study was to analyze the quality of products containing Maytenus ilicifolia traded in the city of Umuarama – PR.. For this purpose, 31 of its samples were bought from herb dealers, pharmacies and supermarkets. Eleven samples were in capsule form, 14 ‘in natura’, 2 in sachet form, one in powder form, and 3 in fluid extract form. The samples were analyzed considering several aspects: packaging evaluation, moisture content, total ashes content, purity evaluation and chromatographic analysis. Results obtained for moisture content showed that only 10.7% of the samples were below the allowed value concerning water content determination (limited at 6% and 67.8% were in accordance with the total ashes content (limited at 8%. The thin layer chromatography (TLC showed that only 29% of the samples were indentified as M. ilicifolia, due to the presence of catechins and epicatechins. Over 50% of the analyzed samples showed high content of impurities. In conclusion, most analyzed samples showed to be inappropriate for consumption, either for the presence of contaminants,or for the ashes and moisture contents, besides inappropriate packaging. A Maytenus ilicifolia Mart. Ex Reissek (espinheira-santa, pertencente à família Celastraceae, é usada popularmente para tratamento de gastrite e de úlcera gástrica. O presente estudo teve como objetivo a análise da qualidade de produtos comercializados na cidade de Umuarama/PR, contendo M. ilicifolia. Para tanto, foram adquiridas 31 amostras de ervanários, farmácias de manipulação e dispensação, e supermercados. As amostras se apresentaram das seguintes formas: 11 na forma de cápsulas, 14 na forma de folhas íntegras, duas na forma de sachês, uma na forma de pó e três na forma de extrato fluido. As amostras foram analisadas sob vários aspectos

Violación del Principio de Equivalencia en Teorías con Dilatón de Cuerdas

Science.gov (United States)

Landau, S. J.; Sisterna, P. D.; Vucetich, H.

Se estudian las violaciones al Principio de Equivalencia en Teorías con Dilatón de Cuerdas. En estos modelos, algunas de las constantes fundamentales dependen del espacio y del tiempo. Se muestra que los experimentos de caída libre no tienen aún precisión como para poner límites a los parámetros de la teoría.

Teorías y modelos relacionados con calidad de vida en cáncer y enfermería

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zaider G. Triviño V.

2005-01-01

Full Text Available El objetivo del presente trabajo es plantear la relación entre los modelos y las teorías que marcan conductas y acciones influyentes en forma general hacia conductas saludables, especí- ficamente en personas con discapacidad por cáncer, mostrando herramientas que posibiliten mejor sobrevivencia. Se presentan las teorías de autocuidado, incertidumbre, estrés, afrontamiento de crisis y el modelo de creencias en salud. La intención de este trabajo es visualizar la relación de las teorías en la terapéutica del cáncer y la presencia de enfermería, con la perspectiva de mejorar la calidad de vida en estos pacientes.

La teoría de los valores en Miguel Reale : fundamento de su pensamiento filosófico-jurídico

OpenAIRE

Mateos García, María Ángeles

1996-01-01

La presente tesis estudia la teoría iusfilosofica de Miguel Reale en torno a una tesis principal: que su teoría del valor es el fundamento de su pensamiento filosófico-jurídico. Para demostrar este supuesto he estructurado el trabajo en 3 partes, persiguiendo dos objetivos básicos: 1.-mostrar el desarrollo y evolución del pensamiento iusfilosofico de Miguel Reale en torno a un hilo conductor: su teoría del valor. 2.-interpretar su axiología en relacion con otras explicaciones; desentrañando l...

Nutritional evaluation of elephant-grass silages with byproduct of annato Avaliação nutricional de silagens de capim-elefante contendo subproduto do urucum

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Margareth Maria Teles Rêgo

2010-10-01

Full Text Available The objective of the present study was to evaluate the nutritional value of elephant-grass silages containing annato byproduct. Twenty intact rams were distributed in a complete randomized block design with five diets (0; 4; 8; 12 and 16% annato byproduct in the silage and four replications and used to estimate the intake, apparent nutrient digestibility, content of total digestible nutrients and nitrogen balance. The addition of annato byproduct raised the intakes of dry matter (DM, organic matter (OM, crude protein (CP, neutral detergent fiber (NDF, acid detergent fiber (ADF, ether extract (EE, total carbohydrates (TC, non-fibrous carbohydrates (NFC and total digestible nutrients (TDN, in body weight (%BW and in metabolic weight (g kg-1BW0.75. The digestibilities of DM (55.95%, OM (58.19%, CP (45.34%, NDF (52.79%, ADF (45.79%, EE (34.96% and NFC (99.86% were not influenced by the addition of annato byproduct. The inclusion of annato byproduct in elephant-grass silage increased digestibility of total carbohydrates, the TDN content and the nitrogen balance. The aditions of annato byproduct at levels up to 16% of the elephant grass silage natural matter improves nutrient intake and nitrogen balance.Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de silagens de capim-elefante contendo subproduto do processamento do urucum. Vinte ovinos machos, não-castrados, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco dietas (0; 4; 8; 12 e 16% de subproduto de urucum na silagem e quatro repetições, e utilizados para estimar o consumo, a digestibilidade aparente de nutrientes, o teor de nutrientes digestíveis totais e o balanço de nitrogênio. A adição de subproduto de urucum elevou os consumos de matéria seca (MS, matéria orgânica (MO, proteína bruta (PB, fibra em detergente neutro (FDN, fibra em detergente ácido (FDA, extrato etéreo (EE, carboidratos não-fibrosos (CNF, carboidratos totais e nutrientes digestíveis totais (NDT

La teoría del ciclo económico de Friedrich von Hayek: causas monetarias, efectos reales

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Gómez Betancourt Rebeca

2008-08-01

Full Text Available Este artículo propone una lectura simultánea de dos textos: La Teoría monetaria y el ciclo económico (1929 y Precios y producción (1931, con el objetivo de presentar la teoría de los ciclos económicos del joven Hayek, como un conjunto teórico congruente. Ambos textos poseen una unidad temática complementaria, que representa el pensamiento del joven Hayek. Este artículo, subraya la distinción entre el rol que juegan los factores reales y los monetarios en la coherencia de su teoría. Aunque Hayek demuestre que el dinero no es neutro, ya que existe una variación de la estructura de los precios relativos, su propósito era probar su neutralidad.

Teor de carotenoides em polpas de acerola congeladas

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Marisa Lorena Santos Silva

2013-04-01

Full Text Available A acerola é uma espécie frutífera muito aceita pelos consumidores, que vem se destacando no Brasil e no mundo, principalmente por ser uma das principais fontes naturais de vitamina C e carotenoides, sendo amplamente industrializada na forma de polpa congelada.  Destacam-se como antioxidantes, elevando esse fruto ao campo dos alimentos funcionais, pois conferi benefícios na redução do risco de algumas doenças crônicas não transmissíveis como o câncer. Desta forma, o objetivo desse estudo foi avaliar o teor de carotenoides em polpas de acerolas congeladas comercializadas em Picos-PI. Foram analisadas 5 amostras coletadas aleatoriamente no comércio varejista, a fim de realizar as análises. As polpas de acerolas analisadas apresentaram variação nos teores de β-caroteno de 23,49 a 37,04 mg/100ml e licopeno de 0,00 a 2,70 mg/100ml. Com a determinação dos carotenoides pode-se observar que as variações decorem de fatores que vão desde a área de cultivo da acerola até o armazenamento da polpa, embora as polpas tenham apresentado uma concentração relativamente boa de carotenoides. 

Para una teoría social del acontecimiento

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Jaime De la Calle Valverde

2010-07-01

Full Text Available La reflexión en torno al acontecimiento ha tenido cierta tradición en la teoría social francesa del siglo XX. Sin embargo, esa presencia histórica ha sido irregular: junto a etapas de completa invisibilidad han coexistido otras en las que ha tenido algo más de protagonismo. En las décadas de los 70 y de los 80 se reivindica el acontecimiento como respuesta al estructuralismo que acapara la investigación  de las décadas centrales del siglo XX. Se trata de una reivindicación más teórica que empírica, en busca de una salida a los sistemas sociales cerrados descritos por el estructuralismo.Este artículo se propone recuperar ese aporte teórico. Sin embargo, las sociedades contemporáneas parecen ser diferentes de las sociedades firmemente estructuradas que nos fueron descritas en el siglo XX. Nos preguntamos si el acontecimiento es el mismo. Es decir, si el acontecimiento es una vía de cambio en sociedades que viven en un cambio permanente. Se probará, pues, la validez actual de aquellas reflexiones sobre el acontecimiento y, llegado el caso, se actualizará dicha teoría de acuerdo a una nueva realidad contemporánea. 

Teorías implícitas del liderazgo, contexto y capacidad de conducción

OpenAIRE

Castro Solano, Alejandro

2006-01-01

Existen diferentes prototipos de líderes en las organizaciones. Estos prototipos de liderazgo, surgen de las normas y prácticas culturales y de la propia cultura organizacional donde está inserto el líder. Este líder es aceptado como tal si los atributos que muestra coinciden con las teorías implícitas de los seguidores, modeladas tanto por la cultura organizacional y las practicas culturales. El objetivo de este estudio consiste en examinar las diferencias individuales en las teorías implíci...

Preditores organizacionais do engagement no trabalho: o papel das práticas de recursos humanos de elevado desempenho e do clima sociomoral

OpenAIRE

Jacinto, Ana Isabel André

2013-01-01

Dissertação submetida como requisito parcial para obtenção do grau de Mestre em Psicologia Social e das Organizações A presente investigação teve como objetivo principal contribuir para uma melhor compreensão do papel das práticas de recursos humanos de elevado desempenho (PRHED) e do clima sociomoral enquanto preditores organizacionais do engagement no trabalho. Através de uma amostra com 181 indivíduos que trabalham em contexto organizacional em diferentes organizações e seto...

Teoría de juegos aplicable en administración

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Yuri Gorbaneff

2002-10-01

Full Text Available La teoría de juegos se emplea cada vez más en economía y administración, porque ayuda a entender y pronosticar la realidad. Sus aplicaciones en la administración se concentran en tres áreas: la estrategia, la estructura y el comportamiento organizacional. Se usa en el plano académico para plantear las hipótesis y probar su coherencia interna. Pero la literatura casi no reporta casos de su uso por los gerentes prácticos. Los gerentes tratan los juegos más como una barrera que como una herramienta útil. Esto ocurre porque para los administradores prácticos resulta difícil plantear un modelo a partir de una situación real. El presente artículo trata de subsanar esta carencia y proponer los principios de la creación de los modelos de juegos. Los principios están basados en la teoría y al mismo tiempo son intuitivos y comprensibles para las personas que no tienen preparación matemática.

A vueltas con la Teoría de la Literatura: la Teoría de la Literatura como sistema global de descripción y explicación del texto literario y del hecho literario

OpenAIRE

Chico Rico, Francisco

2007-01-01

El principal objetivo de este trabajo es reflexionar sobre la concepción epistemológica y las posibilidades descriptivo-explicativas de las disciplinas integrantes del área de conocimiento de “Teoría de la Literatura y Literatura Comparada”. Para ello damos cuenta de la configuración de la Teoría de la Literatura como un sistema de descripción y explicación del texto literario y del hecho literario; de la teorización literaria y de los modelos teóricos descriptivos y explicativos de su objeto...

Modos de autoengaño y de razonamiento: teorías de proceso dual

OpenAIRE

Saab, Salma

2011-01-01

En este artículo me ocupo de la cuestión de cómo en las teorías de proceso dual se puede dar cuenta del autoengaño y su conexión con la racionalidad. Presento las versiones intencionalista y no intencionalista del autoengaño y muestro cómo el debate entre ellas puede dirimirse de manera más completa y satisfactoria en el marco de una teoría dual. En éste suelen aceptarse dos sistemas de razonamiento, uno heurístico (S1) y otro analítico (S2), que compiten por el control de nuestras inferencia...

Intuición, sesgos y heurísticas en la teoría de la elección

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cante Freddy

2009-10-01

Full Text Available El Programa de investigación “Heurísticas y Sesgos” liderado por el economista Amos Tversky (fallecido en 1996 y por el sicólogo ganador del premio Nobel Daniel Kahneman, ha ofrecido desde 1971 una alternativa al Modelo de la Utilidad Esperada en el campo de la toma de decisiones. Las proposiciones de la “Teoría de Prospectos” enfocada en los aspectos psicológicos que afectan la elección individual, cuestionan el status normativo de la Teoría de la Elección Racional, sus supuestos y su pretensión predictiva. El presente artículo espera ofrecer al lector un contraste entre las dos teorías.

Estética, comunicación y estudios de la cultura. Apuntes para una teoría crítica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dra. Silvia N. Barei

2000-01-01

Full Text Available Esta investigación se propone pensar las afinidades entre el campo de una teoría crítica del arte, la comunicación y una teoría de la cultura desde un hacer que tiene múltiples puntos en común: no ya los textos artísticos en sí mismos o relaciones entre ellos, sino particularmente el modo de articulación de estos objetos con el campo cultural, las formas de aprehensión del mundo como una configuración sensible cargada de sentidos y marcada históricamente.Hay preguntas claves a las que pensamos que es posible responder desde una teoría crítica del arte, a saber: ¿Es adecuado hablar solo de "teoría estética" aislada del campo de lo comunicacional?; ¿de qué teoría hablamos si la necesaria historicidad cultural de nuestro objeto de estudio ha de ser dejada de lado?; ¿cómo inscribimos disciplinariamente el estudio de los textos estéticos si no observamos que el campo cultural es una galaxia en expansión que conecta pasado y presente sin someterse a continuismos y linealidades?

Teorías neurocientíficas del aprendizaje y su implicación en la contrucción de conocimiento de los estudiantes universitarios

OpenAIRE

Bertha Marlén Velásquez Burgos; María Graciela Calle M.; Nahyr Remolina De Cleves

2006-01-01

El artículo que se presenta a continuación invita a los lectores a reflexionar sobre las diferentes teorías neurocientíficas del aprendizaje: teoría del cerebro triuno, teoría del cerebro total o cerebro base del aprendizaje, cerebro derecho versus cerebro izquierdo y teoría de las inteligencias múltiples, así como, su implicación directa en el proceso de búsqueda y construcción de conocimiento de los estudiantes universitarios, en la estructuración curricular, en la implementación de metodol...

El proyecto kantiano en la teoría legal internacional moderna

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Patrick Capps

2010-03-01

Full Text Available Los desarrollos en los últimos cincuenta años sobre la naturaleza del derecho internacional y la situación política que éste regula han llevado a un resurgimiento de la posición kantiana con respecto a la teoría legal internacional. Los argumentos de Kant requieren, primero, que se haga una distinción entre Estados injustos y justos, para regular el derecho internacional, y segundo, que el derecho internacional deba estar institucionalizado para que las disputas se resuelvan pacíficamente. La filosofía del derecho internacional de Fernando Tesón -la cual es objeto de esta reseña­ representa una defensa total de la teoría kantiana del derecho internacional. Se argumenta en este escrito que el trabajo de Tesón contiene dos problemas: primero, Tesón no defiende las bases metodológicas y justificatorias de la teoría kantiana, la cual, en la mayoría de los casos, es el imperativo categórico en sí mismo. Adicionalmente, su alusión a una metodología empírica es problemática. Segundo, Tesón no desarrolla suficientemente la segunda de las 'más importantes tesis de Kant, esto es, el mantenimiento de la paz mediante instituciones internacionales legales. De hecho, el argumento de Tesón puede ser mejor entendido como un relato sobre la aproximación kantiana a una política exterior de carácter moral, en vez de una concepción kantiana del derecho internacional.

AVALIAÇÃO ESTEREOTÔMICA DE TEORES VIA MÉTODO DE MONTE CARLO

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Paulo Filipe Trindade Lopes

2014-07-01

Full Text Available A utilização de gabaritos visuais de teores é uma ferramenta por vezes utilizada, principalmente em atividades de campo, para a avaliação prévia e estimativa de teores e concentração de fases visualmente distintas. Estes padrões geométricos de superfície podem ser simulados com métodos estatísticos, possibilitando a utilização eficaz de outras ferramentas, como a análise computacional de imagens. Neste trabalho propõe-se a utilização do método de Monte Carlo para a simulação destes padrões (gabaritos, usando-se previamente a modelagem matemática das fases mineralógicas/tipológicas imersas no maciço. Apenas alguns parâmetros das distribuições estatísticas associadas à distribuição espacial das fases constituintes são alterados, permitindo uma correlação entre valores desses parâmetros e o padrão dos gabaritos. Tal ferramenta serve, por exemplo, para estimação expedita de teor de blocos de lavra, a partir da análise visual das faces expostas da bancada, bem como para análise petrográfica ou metalográfica.

Biscoitos de polvilho do comércio do estado de São Paulo, Brasil: composição da gordura com destaque para os ácidos graxos trans | Cassava biscuits from the market of São Paulo State, Brazil: fat composition with emphasis on trans fatty acids

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Luciana Separovic

2016-05-01

Full Text Available A redução dos níveis de ácidos graxos trans (AGT em produtos de panificação tem sido uma meta do setor produtivo brasileiro. A fim de avaliar a composição da gordura de biscoitos de polvilho, foram analisados produtos comerciais do estado de São Paulo, em 2009 (14 amostras e 2013 (11 amostras. A gordura foi determinada por gravimetria (hidrólise prévia e os ácidos graxos, por cromatografia em fase gasosa. Em ambos os períodos, os níveis médios de gordura total (17 e 18% e AGT (3% foram elevados. Pelo menos um dos componentes variou mais do que 20% do declarado, em 86% (2009 e 55% (2013 das amostras. Das 25 amostras analisadas, 20 continham gordura hidrogenada e altos teores de AGT; três amostras (com óleos de palma/ láuricos apresentaram baixos teores de AGT, porém elevados de ácidos graxos saturados (AGS. Outras duas amostras, contendo óleo vegetal, apresentaram quantidades insignificantes de AGT e consideráveis de ácidos graxos poli-insaturados, benéficos à saúde, porém susceptíveis à oxidação. Os resultados indicam a necessidade de continuidade no monitoramento deste produto e do desenvolvimento de alternativas tecnológicas para adequá-lo às recomendações de redução dos componentes relacionados ao risco de doenças cardiovasculares, especialmente os AGT. ---------------------------------------------------------------------------------------- To reduce levels of trans fatty acids (TFA in bakery products has been a goal of the productive Brazilian sector. In order to assess the fat composition of cassava biscuits, fourteen samples in 2009 and eleven samples in 2013 from the market of São Paulo state were analyzed. Fat was determined by gravimetric method (with previous hydrolysis and fatty acids by gas chromatography. In both periods, the average contents of total fat (17 and 18% and TFA (3% were high. At least one of the components was more than 20% of the declared on the label in 86% (2009 and 55% (2013

La emoción fílmica. Un análisis comparativo de las teorías cinematográficas

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Imanol Zumalde-Arregi

2011-01-01

Full Text Available Este artículo pretende explicar las fuentes de la emoción fílmica. Dado que no disponemos de una idea consensuada acerca del modo en el que los textos fílmicos activan, promueven y administran la emotividad del espectador empírico, las páginas que siguen describen a trazo grueso los múltiples argumentos que la teoría del cine en sus diversas versiones o líneas de pensamiento ha puesto sobre la mesa para explicar el amplio catálogo de sensaciones que la visión de una película despierta en su espectador. Este repaso revela que existe una bipolaridad irreconciliable entre las teorías orientadas al lector y al contexto, y las teorías orientadas al texto. Disponemos, en efecto, de dos maneras genéricas de evaluar los efectos emocionales de los filmes: por un lado están los Cultural Studies, la teoría de la respuesta, la pragmática y los estudios de género que conceden prioridad a las condiciones subjetivas y ambientales en las que se produce la recepción de la película; por otro, la teoría cognitiva y la semiótica estructural centran el foco en las instrucciones mediante las que la película orienta la emotividad de su espectador. En tierra de nadie se encuentran la teoría psicoanalítica del cine que considera la experiencia fílmica como un remedo o simulacro de la vida.

Microestrutura, fases cristalinas e propriedades elétricas de porcelanas aluminosas contendo diferentes concentrações de Fe2O3sinterizadas em atmosfera redutora e oxidante

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D. H. Piva

2015-09-01

Full Text Available ResumoPorcelanas aluminosas contendo diferentes concentrações de Fe2O3 foram sinterizadas em atmosfera oxidante e redutora. A microestrutura e fases formadas foram investigadas com o auxílio de difração de raios X e microscopia eletrônica de varredura. Espectroscopia de impedância foi utilizada para estudar as propriedades elétricas. Os resultados indicaram que todas as amostras apresentaram mulita e coríndon como fases majoritárias e pequenas frações de quartzo. A adição de Fe2O3 provocou o surgimento de hematita nas amostras sinterizadas em atmosfera oxidante e, ferro metálico nas amostras contendo > 3%p sinterizadas em atmosfera redutora. Os espectros de impedância indicam que as características da fase vítrea e interface entre fase vítrea /fases cristalinas regem o comportamento elétrico global das amostras. Não obstante, diferentes atmosferas de queima provocam efeitos opostos na resistividade elétrica das porcelanas contendo Fe2O3. A presença de hematita foi considerada a responsável pela diminuição da resistividade elétrica nas amostras sinterizadas em atmosfera oxidante, enquanto que o aumento na resistividade elétrica das amostras sinterizadas em atmosfera redutora foi atribuído à elevada quantidade de fase vítrea e porosidade. Estes resultados indicam que atmosfera redutora durante a queima pode favorecer o uso de matérias-primas com maiores concentrações de Fe2O3, desde que todo óxido de ferro tenha se dissolvido na fase liquida durante a queima.

Estimativa não destrutiva do teor foliar de nitrogênio em cacaueiro utilizando clorofilômetro

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Paulo Alfredo de Santana Dantas

2012-09-01

Full Text Available A substituição do método tradicional de avaliação do teor de nitrogênio (N na planta pelo uso do medidor portátil de clorofilas do tipo SPAD é promissora por se tratar de um aparelho portátil que estabelece um índice de modo não destrutivo, instantâneo e com menor custo. Objetivou-se determinar a capacidade deste aparelho em estimar o teor foliar de N do cacaueiro. A área de abrangência deste estudo envolve as zonas climáticas úmida e úmida a subúmida da região cacaueira da Bahia. Foram selecionadas dez propriedades rurais, em cada zona, com lavoura em sistema agrossilvicultural, que tiveram a área renovada por enxertia de broto basal com clones tolerantes à vassoura-de-bruxa. Em cada propriedade, quatro plantas com idade superior a quatro anos foram selecionadas em condições edáficas e topográficas distintas. Foram coletadas oito folhas sadias por planta e, em cada uma delas, foram feitas seis leituras do índice SPAD. Além disso, determinaram-se o teor e o conteúdo de N na folha, a área foliar (AF e a massa foliar específica (MFE. O índice SPAD correlacionou se, significativa e positivamente com o teor foliar de N (r = 0,74, com a AF (r = 0,62 e negativamente com a MFE (r = -0,57. Não houve correlação entre o conteúdo de N e o índice SPAD. O modelo de regressão linear simples para a predição do teor de N, a partir do índice SPAD, sem a distinção dos ambientes, foi o mais apropriado.

Produção de pepino de plantas enxertadas cultivadas em soluções nutritivas com diferentes teores de potássio Growth and yield of grafted cucumber plants cultivated in hydroponic solution with different potassium levels

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Paulo César Costa

2001-11-01

Full Text Available O experimento foi conduzido em estufa tipo arco de 50 m² na Faculdade de Ciências Agronômicas da UNESP em Botucatu. Plantas de pepino (Cucumis sativus L. não enxertadas e enxertadas em abóbora (Cucurbita sp. foram cultivadas em sistema hidropônico para estudar o efeito de níveis de potássio (45; 90; 180 e 360 mg.L-1 de K na altura da planta e produção de número de frutos/m². A condução das plantas foi em vasos de 28 L de capacidade contendo 20% vermiculita + 80% casca de arroz + solução nutritiva fornecida a partir de galões individuais contendo 20 litros de solução. O delineamento experimental foi blocos casualizados, com oito tratamentos (fatorial 4 x 2 e três repetições. Não houve efeito da enxertia e das doses de K sobre a altura da planta, porém, os níveis de potássio independente da enxertia alteraram o início da floração. A enxertia potencializou a produção aumentando em 39% o número de frutos/m² quando fornecido na solução nutritiva 45 mg.L-1 de K e 144% com 360 mg.L-1 de K. O menor teor de potássio, 45 mg.L-1, foi suficiente para atingir alta produção.The trial was carried out at Faculdade de Ciências Agronômicas in Botucatu, Brazil. Cucumber plants (Cucumis sativus L. grafted on squash (Cucumis sp. were cultivated in hydroponic solution to study the effect of three potassium levels (45; 90; 180 and 360 mg.L-1 K on growth and yield of grafted and non grafted cucumber plants. There was no effect of plant height, but grafting and potassium level altered flowering outset. Grafted plants fertilized with 45 mg.L_1 K produced 39% more fruits than non grafted ones, and produced 144% more fruits when fertilized with 360 mg.L-1 K. The lowest K level studied (45 mg.L_1 K was enough to obtain high yield.

Re-diseño de la línea de ejes de turbinas Francis de salto elevado para la mejora de su competitividad

OpenAIRE

GARCÍA MÓNACO, ALEJANDRO

2015-01-01

El objetivo de este proyecto es mejorar la línea de ejes de las turbinas Francis de eje horizontal. En especial, se ha trabajado con aquellas máquinas diseñadas para funcionar con saltos de agua elevados. El proyecto surge del conocimiento de importantes ventajas económicas de las turbinas horizontales frente a las verticales y de la voluntad por parte de ALSTOM HYDRO de mejorar los rendimientos de las primeras para hacerlas más competitivas. Los capítulos 3 y 4 son introductorios a la pro...

Crescimento inicial de mudas de Acacia mangium cultivadas em mantas de fibra de coco contendo substrato de lodo de esgoto

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Rômulo Fredson Duarte

2011-02-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento inicial de mudas de Acacia mangium semeadas em "manta" de fibra de coco contendo substrato de lodo de esgoto. O delineamento experimental foi em blocos casualizados com 13 tratamentos e três repetições, distribuídos em esquema fatorial (6 x 2 + 1 com seis proporções de fibra de coco e resíduo agregante, combinados com substratos com e sem lodo de esgoto, mais o tratamento-controle (terra de subsolo. Foram avaliados o índice de velocidade de emergência (IVE, a percentagem de emergência (EM e a altura das plantas aos 40 e 60 dias após a emergência. O tratamento- controle apresentou melhores resultados em relação ao IVE e EM quando comparado com os tratamentos utilizando "manta" de fibra de coco e resíduo agregante. Não houve diferença entre o controle e os tratamentos com "mantas" em altura das plantas aos 40 e 60 dias. Não foram observadas interações entre o tipo de substrato utilizado no semeio e as diferentes proporções de fibra de coco na "manta". A presença de lodo no substrato não influenciou o IVE e a EM, contudo verificou-se que o substrato sem lodo de esgoto proporcionou maior crescimento em altura das plantas. O uso de "mantas" contendo 50 e 100% de fibra de coco proporcionou maior crescimento às mudas de acácia em condições de campo.

Teoría general de los signos distintivos

OpenAIRE

Juan Carlos Riofrío Martínez-Villalba

2014-01-01

La presente investigación delinea de forma sistemática una teoría general para todo género de signos distintivos. Para este propósito se recurre a las investigaciones parciales que la propiedad industrial y otras ramas del derecho han realizado de algunos signos distintivos particulares, como las marcas, las indicaciones geográficas, los sellos de calidad, los nombres de pila, los nombres comerciales, entre otros. El trabajo se vale de un método inductivo que recoge leyes, jurisprudencia y do...

El proceso de investigación y la teoría de gestión

OpenAIRE

Carlos Eduardo Martínez Fajardo

1997-01-01

En el presente artículo el autor se propone contribuir a desmitificar la actividad de investigación en el campo de la teoría de la gestión y del comportamiento directivo de las organizaciones en el país. Inicialmente describe el proceso básico desarrollado en los últimos años en el Departamento de Gestión Empresarial de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Nacional de Colombia a través de la asesoría en gestión de organizaciones, el análisis de la contextualización de teorías ...

Las paradojas como herramientas para la construcción de una teoría general de la educación

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McAnally Salas, Lewis

2007-04-01

Full Text Available Resumen: Se discute la ventaja de utilizar las tensiones, oposiciones y contradicciones provocadas por la confrontación de teorías opuestas para construir teorías. Así mismo, se describen las características necesariaspara conformar una Teoría general de la educación y cómo de manera natural surgen las paradojas. La búsqueda de coherencia de una teoría general que involucra varias teorías particulares necesita resolver las que emergen, para lo cual se pueden utilizar cuatro aproximaciones: a mediante la oposición, aceptando la paradoja y utilizándola constructivamente, b la separación espacial, clarificando los niveles de análisis, c la separación temporal, tomando el tiempo en consideración, y c la síntesis, introduciendo términos nuevos que permitan resolver la paradoja. Una teoría de la educación consistente permite orientar, tanto las prácticas educativas de profesores como de administradores de instituciones de educación.Abstract: Advantage using natural tensions, oppositions and contradictions caused by the confrontation of opposed theories to construct theories, are discussed. Basic characteristics to conform a General Theory of Education are described and how naturally paradoxes arise. Searching for coherence of a General Theory of Education involves several other theories that need to resolve their paradoxes. Four approaches can be used: a accept the paradox and use it constructively; b clarify levels of analysis; c temporally separate the two levels; d introduce new terms to solve the paradox. A consistent General Theory of Education allows orienting, the educative practices of professors and administrators alike in educational institutions.

PROPRIEDADES FÍSICAS E MECÂNICAS DE PAINÉIS MDF DE DIFERENTES MASSAS ESPECÍFICAS E TEORES DE RESINA

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Jackson Roberto Eleotério

2000-08-01

Full Text Available Painéis MDF foram preparados, em escala laboratorial, com base em fibras de Pinus spp. com diferentes teores de resina (6, 8, 10, 12 e 14% e massas específicas (600 a 800 kg/m3 com o objetivo de avaliar suas propriedades físicas e mecânicas. Os efeitos da massa específica e do teor de resina, bem como sua interação foram avaliados tendo como base as propriedades físicas e mecânicas dos painéis MDF. As propriedades mecânicas avaliadas foram módulo de elasticidade e de ruptura e adesão interna, enquanto as propriedades físicas foram absorção de água e inchamento em espessura. Todas as variáveis se relacionaram significativamente com os fatores massa específica e teor de resina e a interação foi significativa a 1% apenas no inchamento em espessura. Foram propostos modelos para avaliar as propriedades físicas e mecânicas em razão da massa específica e do teor de resina.

Teores elevados de Polônio-210 em plantas aquáticas da restinga de Carapebus, RJ

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Kelecom Alphonse

1999-01-01

Full Text Available 210Po concentrations have been determined in one green alga and in five freshwater plants grown in a pond of the Carapebus restinga (State of Rio de Janeiro. The alga Chara sp showed elevated concentration of 210Po, similar to that observed for marine algae. All the other plants had the lowest concentration of 210Po in the stems and the highest in the roots. Intermediate values were observed in the leaves. The unexpected high concentration of 210Po in the roots, even superior to reported values for roots of plants from high radioactive background areas, must be due to the elevated levels of this radionuclide in associated soils that are known to be rich in humic organic material. There seem to have been no translocation of this radionuclide from the roots to the other parts of the plants.

Produção de biomassa, teor e composição do óleo essencial de Mentha x piperita L. em resposta a fontes e doses de nitrogênio Biomass production, essential oil yield and composition of Mentha x piperita L. according to nitrogen sources and doses

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C. Deschamps

2012-01-01

Full Text Available A adubação nitrogenada influencia o teor e a qualidade dos óleos essenciais de plantas aromáticas. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes fontes e doses de nitrogênio na produção de biomassa e teor do óleo essencial de M. x piperita. O delineamento experimental foi de blocos casualizados em esquema fatorial 2 x 3 (duas fontes de nitrogênio e três doses. A aplicação nitrogenada de cobertura foi realizada 30 dias após o transplante das mudas. O óleo essencial foi extraído pelo processo de hidrodestilação em aparelho graduado Clevenger e sua composição química foi analisada por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massa. As fontes e doses de nitrogênio não influenciaram significativamente a biomassa de folhas e ramos, assim como a produtividade e o teor do óleo essencial. No entanto, a fonte de nitrogênio pode alterar significativamente a composição do óleo essencial de M. x piperita. O teor de mentol e neomentol foi menor quando 40 kg ha-1 de uréia foi aplicada, em comparação com a mesma dose de sulfato de amônio. Os teores de mentona foram influenciados apenas pela fonte de nitrogênio, onde níveis mais elevados foram observados quando o sulfato de amônio foi aplicado. Nenhuma alteração nos teores de mentofurano foi encontrada para as diferentes fontes e doses de nitrogênio. Considerando a grande importância econômica de mentol presente no óleo essencial de menta, os resultados obtidos indicaram que a utilização de 20 kg ha-1 de nitrogênio é suficiente para garantir a boa produtividade de óleo essencial e alto teor de mentol, e que altas doses de uréia devem ser evitadas.Nitrogen fertilization affects the essential oil yield and composition of aromatic plants. The objective of this work was to evaluate the effect of nitrogen sources and doses on biomass production and essential oil yield and composition of M. x piperita L. The experimental design was in

Diagnóstico do estado nutricional de n em porta-enxertos de citros, utilizando-se de teores foliares de clorofila

OpenAIRE

Decarlos Neto, Antônio; Siqueira, Dalmo Lopes de; Pereira, Paulo Roberto Gomes; Venegas, Victor Hugo Alvarez

2002-01-01

Objetivou-se, neste trabalho, avaliar os teores foliares de clorofila total (a+b) em porta-enxertos de citros cultivados em tubetes, como índices no diagnóstico do estado nutricional de N, de acordo com adição das doses de N (0; 400; 800; 1.600; 3.200 e 4.800 mg/dm³ de N no substrato). Os teores foliares de clorofila total apresentaram alta correlação positiva com a altura, diâmetro do caule, massa da matéria seca da parte aérea e raízes, área foliar e teor de N-NO3 da parte aérea dos porta-e...

Effects of supplementation of sunflower cake for lactating cows: productive performance and economic analysis Efeitos da suplementação de torta de girassol para vacas lactantes: desempenho produtivo e análise econômica

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Rodrigo Diorio Dias

2012-02-01

Full Text Available This study aimed to evaluate the performance and estimate the viability of milk production for grazing cows supplemented with concentrate rations containing increasing levels of sunflower cake (0, 24, 48 and 72% DM. In this study were used 20 multiparous and primiparous cows after peak lactation distributed 4x4 Latin Square type. The data corrected milk yield to 3.5% fat showed no difference (P> 0.05 among treatments. Milk production presented linear effect; there was increased production for animals fed rations containing concentrated levels of 24% of sunflower cake and lower production with 72%. The fat content had a quadratic effect, the treatment containing 72% sunflower cake had minimum point; however, the latter had increase in fat presenting result of 3.98% compared to the control, 3.63%. The estimate of the economic viability per liter of milk did not differ (P> 0.05 among treatments, indicating that sunflower cake is a good alternative to lactating cows without causing additional economic burden. In this sense, it is found that the sunflower cake can be employed in supplementing lactating cows until the level of 72%Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho e estimar a viabilidade da produção leiteira para vacas em pastejo, suplementadas com rações concentradas contendo teores crescentes de torta de girassol (0; 24; 48 e 72% na MS. Neste estudo foram utilizadas 20 vacas multíparas e primíparas após o pico de lactação distribuídas em quadrado latino tipo 4x4. Os dados da produção leiteira corrigida para 3,5% de gordura demonstraram não haver diferença entre os tratamentos. A produção de leite apresentou efeito linear, verificou-se maior produção para os animais alimentados com rações contendo teores de 24% de torta de girassol e menor produção com 72%. Houve efeito quadrático para o teor de gordura, o tratamento contendo 72% de torta de girassol apresentou ponto de mínimo; entretanto, este último

La encrucijada de la teoría sintética: expansionismo o nueva síntesis teórica

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Dressino, Vicente

2010-01-01

Full Text Available El debate actual en biología evolutiva está focalizado en los aportes de la epigenética, en los cambios conceptuales del término "gen" y sus repercusiones en la teoría sintética de la evolución. En este sentido, se plantean dos corrientes principales, una sostiene la expansión de la teoría a través del agregado de nuevas disciplinas como la epigenética y evo-devo. Por otro lado, los partidarios de la resíntesis proponen la necesidad de una nueva teoría sin los supuestos teóricos de la anterior. Los expansionistas se basan en el preconcepto de que cualquier agregado conceptual o disciplinar puede ser asimilado a la teoría sin que se presenten contradicciones teóricas y metodológicas. Por otra parte, los partidarios de la resíntesis afi rman que los aportes de la epigenética no se corresponden con los postulados reduccionistas de la teoría ya que los cambios epigenéticos no son de origen genético, poniendo en tela de juicio el accionar de la selección natural. Otro factor de importancia para la teoría es el cambio conceptual del término "gen" que afecta a la raíz misma de sus postulados teóricos. El objetivo del presente trabajo es discutir esta situación fundamentado en los tres siguientes ejes problemáticos, el rol de la selección natural, el cambio en el concepto de "gen" y la situación de la epigenética en el contexto evolutivo. Se concluye que la resíntesis teórica representa la alternativa más racional para la biología evolutiva en concordancia con los nuevos datos empíricos.

Teores de pigmentos, fluorescência da clorofila a e índice SPAD em cultivares de girassol sob regimes hídricos

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Sebastião de Oliveira Maia Júnior

2017-06-01

Full Text Available O girassol (Helianthus annuus L. é uma espécie vegetal que apresenta inúmeras aplicações na atualidade, sendo considerada uma das plantas que apresenta um potencial máximo de sua produção. Objetivou-se com este trabalho avaliar aspectos fotossintéticos de cultivares de girassol, submetidas a diferentes regimes hídricos. O trabalho foi realizado em casa de vegetação, nas instalações pertencentes ao Departamento de Engenharia Agrícola da UFCG, conduzido em delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3 x 4 (três cultivares e quatro níveis de irrigação com quatro repetições. Foram utilizados vasos com capacidade para 100 L, tendo-se o conteúdo de água do solo  monitorado diariamente por meio de uma sonda de capacitância, modelo DIVINER 2000®, segmentada nos tratamentos com 100% da capacidade de campo (CC. Foram avaliadas as características: fluorescência da clorofila a, teores de clorofila a, b e total, e índice relativo SPAD. Houve diferença estatística entre as cultivares para o índice relativo de clorofila e o teor de carotenoides, e entre os regimes hídricos para os teores de clorofila b e clorofila total. Houve correlação entre o índice de clorofila (SPAD e o teor de clorofila total. Os regimes hídricos não alteraram a fluorescência e o teor da clorofila a, entretanto, alteraram os teores de clorofila b e total em plantas de girassol.

Biossíntese e caracterização de nanocelulose bacteriana para engenharia de tecidos

OpenAIRE

Fischer, Michele Roberta; Garcia, Michele Cristina Formolo; Nogueira, André Lourenço; Porto, Luismar Marques; Schneider, Andréa Lima dos Santos; Pezzin, Ana Paula Testa

2018-01-01

RESUMO Queimaduras causam lesões do revestimento epitelial, a partir de um agente externo, podendo variar desde uma pequena bolha flictena até formas mais graves, capazes de desencadear respostas sistêmicas. O uso de curativos contendo substâncias cicatrizantes e antimicrobianas é uma opção para terapia local. Os curativos de nanocelulose bacteriana (BNC) já demonstraram seu grande potencial de aplicação devido às suas propriedades como alto teor de pureza, alto poder de absorção de água e ót...

CONSUMO DE NUTRIENTES, DIGESTIBILIDADE IN VIVO E IN VITRO DE DIETAS PARA CÃES CONTENDO POLPA DE CITRUS E FOLHA DE ALFAFA

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Malafaia Maria Isabel Fonseca Rocha

2002-01-01

Full Text Available Determinaram-se os consumos de nutrientes e a digestibilidade aparente, in vivo e in vitro, em dez cadelas submetidas a uma dieta controle (R0 acrescida de 10 (R10 e 20% (R20 de uma mistura contendo polpa de citros (PC e folhas de feno de alfafa. A digestibilidade foi estimada pela coleta total de fezes e pelo uso das cinzas insolúveis em ácido. Quando expressos em % do peso vivo, os consumos de água, de matéria seca (MS, de matéria orgânica (MO e de proteína bruta (PB diminuiram à medida que os níveis de fibra aumentaram. Entretanto, a digestibilidade da MS, da PB, da fibra em detergente neutro (FDN e do extrato etéreo (EE aumentou com o acréscimo do consumo das fontes fibrosas. A digestibilidade estimada pelos dois métodos resultou em valores cuja diferença não ultrapassou 5 unidades. Houve diferenças nos valores de digestibilidade in vitro quanto à origem do inóculo fecal e os maiores valores foram para as amostras dos ingredientes fibrosos incubados com inóculo oriundo dos animais que estavam ingerindo as dietas contendo as fontes de fibra. A polpa de citros resultou na maior digestibilidade in vitro, enquanto que a ração controle, na menor.

Polpa congelada de acerola: efeito da temperatura sobre os teores de antocianinas e flavonóis totais

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Lima Vera Lúcia Arroxelas Galvão de

2002-01-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar a estabilidade das antocianinas e a ação protetora dos flavonóis em polpas de acerola armazenadas sob congelamento, foram montados dois ensaios com acerolas colhidas em pleno estádio de maturação. No ensaio I, a polpa foi obtida de acerolas de uma seleção conhecida e, no ensaio II, de acerolas de várias plantas, cultivadas em um pomar particular. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com três repetições e dois fatores: (a polpas de diferentes origens; e (b seis meses de congelamento. A intervalos de 30 dias, unidades amostrais de 30 g foram coletadas ao acaso e submetidas a determinação quantitativa de antocianinas e flavonóis totais. Ao final do experimento, houve redução nos teores de antocianinas totais da ordem de 4,30% e de 3,76% e nos teores de flavonóis totais de 13,44%, e 14,90% nos ensaios I e II respectivamente. O menor percentual de redução do teor de antocianinas na polpa do ensaio II decorreu, possivelmente, da ação protetora dos flavonóis que considerando o teor dos pigmentos antociânicos, se encontravam em maior concentração nesta polpa do que na polpa do ensaio I.

Teorías neurocientíficas del aprendizaje y su implicación en la contrucción de conocimiento de los estudiantes universitarios

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Bertha Marlén Velásquez Burgos

2006-01-01

Full Text Available El artículo que se presenta a continuación invita a los lectores a reflexionar sobre las diferentes teorías neurocientíficas del aprendizaje: teoría del cerebro triuno, teoría del cerebro total o cerebro base del aprendizaje, cerebro derecho versus cerebro izquierdo y teoría de las inteligencias múltiples, así como, su implicación directa en el proceso de búsqueda y construcción de conocimiento de los estudiantes universitarios, en la estructuración curricular, en la implementación de metodologías facilitadoras del proceso de enseñanza - aprendizaje y en los sistemas de evaluación, entre otros aspectos.

Estudo anatômico de folha e caule de Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae

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M.R. Duarte

Full Text Available Pereskia aculeata Mill. (Cactaceae é uma trepadeira arbustiva conhecida comumente como ora-pro-nobis. Apresenta elevado teor de mucilagem e proteína, sendo empregada na indústria alimentícia e farmacêutica. Na medicina popular, é utilizada externamente como emoliente. Este trabalho teve por objetivo estudar a anatomia foliar e caulinar da planta, a fim de fornecer informações complementares à sua identificação e aplicáveis ao seu controle de qualidade. Folhas adultas e fragmentos de caules foram fixados, seccionados à mão livre e corados com azul de astra e fucsina básica ou com azul de toluidina. Testes histoquímicos e análise ultra-estrutural de superfície foram realizados. A folha é simples e elíptica. Possui epiderme uniestratificada, estômatos paracíticos em ambas as faces, mesofilo que tende a ser dorsiventral, contendo numerosas drusas de oxalato de cálcio e células isodiamétricas grandes com conteúdo mucilaginoso. A nervura central é percorrida por um feixe vascular colateral em arco aberto. O pecíolo tem secção plano-convexa e um feixe colateral em formato de arco fechado. O caule, em estrutura secundária incipiente, possui epiderme unisseriada, colênquima angular, parênquima cortical com muitos amiloplastos, calotas de fibras perivasculares e organização vascular colateral. No córtex e na medula, são observadas numerosas cavidades com conteúdo mucilaginoso e drusas de oxalato de cálcio, estas também presentes no floema.

PROPRIEDADES FÍSICO-QUÍMICAS E TECNOLÓGICAS DOS POLVILHOS AZEDOS DE TRÊS CULTIVARES DE MANDIOCA

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Taiana Marina Souza LADEIRA

2011-12-01

Full Text Available A mandioca (Manihot esculenta, Crantz tem a sua origem atribuída à região amazônica Brasileira. A parte de maior valor econômico do vegetal é a raiz tuberosa, devido o seu elevado teor de amido (fécula. A suspensão de amido extraída dessas raízes, ao ser submetida a processo fermentativo natural, dá origem ao polvilho azedo. O objetivo do trabalho foi obter e caracterizar o polvilho azedo das raízes de três cultivares de mandioca, produzidos no estado do Pará (Jurará, Santarém SI e Maranhense II, visando o aproveitamento tecnológico das mesmas. Os baixos teores de proteínas, lipídeos e cinzas, e os elevados teores de amido, confirmaram a eficiência dos processos de obtenção e purificação dos três polvilhos azedos. Os maiores valores de índice de solubilidade em água (ISA foram observados para o polvilho azedo do cultivar Maranhense II (15% a 70°C. Em relação ao índice de absorção de água (IAA, verificou-se para todos os produtos um valor médio de 20g gel.g-1 b.s. até 50°C, e a partir de 70°C, com o início da gelatinização do amido, constatou-se um aumento no valor do IAA. As propriedades das féculas e polvilhos estudados permitem suas aplicações na indústria de alimentos, como formadores de gel, espessantes, estabilizantes, entre outras.

Extração e quantificação de alumínio trocável em Organossolos

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José Ricardo da Rocha Campos

2014-03-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar diferentes métodos de extração e quantificação de alumínio trocável em Organossolos. As amostras foram coletadas em três perfis de turfeira e, então, secas ao ar e passadas em peneira de malha de 2 mm. Foram feitas extrações com KCl 1 mol L-1 , Ca(OAc2 1 mol L-1 e CuCl2 0,5 mol L-1 . Em seguida, os extratos obtidos por KCl e Ca(OAc2 foram analisados por titulação com NaOH 0,025 mol L-1 e por espectrômetro de absorção atômica com forno de grafite (GF-AAE. Os extratos obtidos por CuCl2 foram analisados por GF-AAE. Na quantificação por GF-AAE, os extratores KCl e Ca(OAc2 tiveram capacidade semelhante de extrair alumínio trocável, enquanto o CuCl2 foi capaz de extrair também o Al reativo. Os elevados teores de alumínio trocável observados na titulação após extração com KCl podem estar relacionados aos elevados teores do íon H+ presente nas amostras. O método indicado para determinação do teor de alumínio trocável em Organossolos é a extração com KCl ou com Ca(OAc2 e, para quantificação, a espectrofotometria de absorção atômica com forno de grafite.

Los Entornos Personales de Aprendizaje como estrategia de aprendizaje desde la Teoría del Actor-Red

OpenAIRE

Meza Cano, José Manuel; Cejas León, Roberto

2016-01-01

Este trabajo pretende visualizar los Entornos Personales de Aprendizaje desde el punto de vista de la Teoría del Actor-Red. En primer lugar, se describen los elementos centrales de la Teoría del Actor-Red, la visión de aprendizaje desde este enfoque, así como el concepto de actante y de simetría generalizada. Posteriormente se exponen los elementos clave de las definiciones sobre Entornos Personales de Aprendizaje y la visión del aprendizaje que defienden, centrada principalmente en el estudi...

Nota científica: perfil bioquímico de ratos alimentados com iogurte contendo extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil)

OpenAIRE

Ril,Franciele Taís; Loch,Camila Ronsoni; Valduga,Alice Teresa; Macedo,Sandra Manoela Dias; Cichoski,Alexandre José

2011-01-01

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito do iogurte contendo extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) e com/sem culturas probióticas sobre o perfil lipídico, glicêmico, hepático e renal de ratos alimentados com esses tipos de iogurtes. Ratos da linhagem Wistar (42) foram divididos em três grupos (n=14), e receberam iogurte sem extrato de erva-mate, iogurte com extrato de erva-mate 0,1% e iogurte com extrato de erva-mate 0,1% e culturas probióticas, durante 30 dias. Não foi observado ...

Teor de clorofila e índice SPAD no abacaxizeiro cv. vitória em função da adubação nitrogenada

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Francisco de Assis Pereira Leonardo

2013-06-01

Full Text Available Tendo em vista a demanda do mercado por novas variedades e a necessidade de melhoria no manejo nutricional do abacaxizeiro, realizou-se este experimento com objetivo de avaliar o teor de clorofila e o índice SPAD no abacaxizeiro 'Vitória' em função da adubação nitrogenada com ureia e cama de frango. Para o efeito, foi instalado um experimento no delineamento em blocos casualizados, com quatro repetições. Os tratamentos consistiram em cinco doses de N, em duas fontes, orgânica (cama de frango e mineral (ureia, totalizando nove combinações geradas através da matriz Composto Central de Box: T1, 44 e 2,91; T2, 152 e 0; T3, 0 e 10; T4, 44 e 17,1; T5, 260 e 2,91; T6, 152 e 10; T7, 152 e 20; T8, 304 e 10; e T9, 260 e 17,1 g planta-1. Foram avaliados o índice SPAD, o teor de clorofila na folha e o teor de N na folha D. Para o teor relativo de clorofila (SPAD, estimou-se o máximo valor com as doses de 16,37 g planta-1 de ureia e 200,69 g planta-1 de cama de frango. Para o teor de clorofila na folha D, obteve-se o valor máximo estimado com 19,4 g planta-1 de ureia. O índice SPAD possui correlação positiva com o teor de clorofila e com o teor de N na folha.

La teoría d el caos... Esa nube turbulenta que da qué pensar

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Ruben Antonio Sánchez G.

1999-10-01

Full Text Available "Ver las cosas hasta el fondo...¿Y si las cosas no tuvieran fondo?iAh, que bella la superficie!Quizá la superficie sea la esenciaY lo que excede la superficie sea lo que excede a todoY lo que excede a todo no es nada./Oh rostro del mundo, sólo tu, de todos los rostros,Eres la propia alma que reflejas/”PESSOA, Fernando, Poemas inconjuntos 65.(En: Poesías completas de Alberto Caeiro. Valencia: Pre-textos, 1997, p.3 19.Este texto plantea algunos de los problemas suscitados por la teoría del caos.Es decir, pretende mostrar algunas de las cuestiones que han surgido a partir de la formulación de un modo de obtención de conocimiento que parece tener ventajas sobre otros y según algunos de sus difusores, constituye una revolución en la práctica y el saber científicos. En consecuencia, presentaremos a continuación un panorama de estos problemas 01 tanto que, por una parte, nos muestran las posibilidades y los límites de dicha teoría y , por otra, nos indican en qué sentido la teoría del caos puede dar qué pensar.

Teoría de la comedia en la Poética Toscana de Sebastiano Minturno

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Bobes, Carmen

2008-12-01

Full Text Available The theory of comedy, a «mentioned but not discussed» genre in Aristotle's Poetics, has great interest in the Italian Poetics of the Renaissance, for two main reasons: to complete the Aristotelian text and to dignify some works, specially by Terence, that were represented with great success in the Italian palaces. In the Second Dialogue of A. S. Minturno's Poetica Toscana, dedicated to Scenic Poetry, Aristotle’s theory of tragedy is commented on and a theory of comedy is proposed. This study aims to analyse this Dialogue.La teoría de la Comedia, género «citado pero no tratado» en la Poética de Aristóteles, tiene gran interés en las Poéticas italianas del Renacimiento, por dos razones: completar el texto aristotélico y dignificar unas obras, sobre todo de Terencio, que se representaban con gran éxito en los palacios italianos. La Poética toscana de A. S. Minturno dedica el segundo de sus Diálogos a la Poesía Escénica, donde glosa la teoría de la tragedia de Aristóteles y crea una teoría de la comedia. Ésta es el objeto de este estudio.

La teoría musical árabe en el marco de la cultura clásica y medieval

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Reynaldo Fernández Manzano

2013-01-01

Full Text Available La teoría musical árabe y de al-Andalus se estudia dentro del contexto de la cultura clásica de Grecia y Bizancia así como en el mundo medieval cristiano de occidente. Los mitos, el papel de la música en la educación y las teorías musicales dentro del mundo científico de la época. Se analizan los principales tratadistas así como sus obras y aportaciones.

Hacia una critica interna de la teoría del intercambio desigual de Emmanuel

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Garay S. Luis Jorge

1980-12-01

Full Text Available El presente ensayo constituye apenas una versión parcial y preliminar de un trabajo más extenso que el autor está desarrollando sobre la teoría del intercambio desigual de Emmanuel. Entendido así el carácter de éste, su objetivo se limita únicamente a estudiar los principales supuestos, inconsistencias y vicios teóricos y metodológicos implícitos en
el "traslado" particular que Emmanuel realiza del esquema de precios de Marx al plano del comercio internacional. En otras palabras, el análisis aquí incluido corresponde más a lo que en la literatura se denomina una crítica interna que a una crítica externa de la teoría de intercamhio desigual de Emmanuel.

El pensamiento económico de Juan de Lugo. Un estudio sobre sus teorías del precio justo, del dinero y del interés

OpenAIRE

Monsalve Serrano, Favio

2002-01-01

Esta tesis aborda el pensamiento económico de Juan de Lugo y, más concretamente, sus teorías del precio justo, del dinero y de la usura. También aborda un breve análisis comparativo entre Juan de Lugo y escolásticos coetáneos, principalmente Luis de Molina, así como una proyección de las ideas de Lugo sobre el análisis económico moderno. La teoría del precio justo se aborda desde un enfoque analítico mostrando cada uno de los elementos que componen dicha teoría (respeto a la justicia, teor...

La aceptación de la teoría marginalista: sus raíces en la ideología moderna

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Leal Claudia

1995-12-01

Full Text Available Las últimas décadas del siglo pasado fueron bastantes agitadas para la historia de la teoría económica. En Inglaterra, centro del universo económico, la teoría clásica cumplía cien años de dominio y ya se le veían sus achaques, aunque éstos no predecían su muerte. Recibía numerosas críticas, muchas inspiradas en el clima romántico de aquellos días. Se culpaba a la economía política de ser inhumana, fría y calculadora, pero la joven ciencia hacía caso omiso de las habladurías y las tildaba de sentimentalistas y carentes de fundamento. También se criticaba su tendencia a elaborar análisis cada vez más abstractos, a imitación de las ciencias naturales y exactas, reflejada en el predominio de la teoría ricardiana, cuyo método hace énfasis en la consistencia lógica de la teoría y la separa de su contenido histórico, sociológico y moral.

Algunos problemas de interpretación en la teoría de precios de producción de Piero Sraffa

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Guillén Romo Hector

1981-12-01

Full Text Available Aunque con el término "escuela neo-ricardiana" o "escuela de Cambridge" algunas veces se designa a las contribuciones de Joan Robinson, Nicholas Kaldor, Luigi Pasínetti y algunos otros á la teoría del crecimiento, en este ensayo nos referiremos casi exclusivamente a la teoría neo-ricardíana de los precios, tal y como ha sido elaborada por Piero Sraffa. Los fundamentos metodológicos de la escuela neo-ricardiana
pueden ser encontrados en las obras de V. K. Dimitriev y L. Bortkiewicz, autores de finales del Siglo XIX e inicios del XX. La importancia de estos autores se ha visto particularmente incrementada en los últimos años, tras la publicación de la obra de Sraffa. La escuela neo-ricardiana puede ser analizada desde varios puntos de vista según que se consideren sus vínculos con la teoría marxista del valor o con la teoría neoclásica, ya sea en su versión vulgar (Jevons, Menger, Marshall o en su versión del equilibrio económico general (Arrow, Hahn, Malinvaud.

Comparação de procedimentos de quantificação de nitrato em tecido vegetal Comparison of procedures for nitrate determination in vegetable tissue

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José Ricardo Mantovani

2005-01-01

Full Text Available O teor de nitrato é um importante índice da qualidade dos alimentos, mas existem problemas na sua quantificação. O objetivo deste trabalho foi comparar procedimentos de quantificação de nitrato em tecido vegetal. Em amostras de matéria seca da parte aérea de três cultivares de alface adubadas com cinco doses de nitrogênio, provenientes de experimento realizado em casa de vegetação, foi feita extração de nitrato com água desionizada e quantificação, utilizando os procedimentos da coluna redutora contendo cádmio, da destilação, do ácido salicílico e da mistura redutora contendo zinco. Os procedimentos do ácido salicílico e da mistura redutora contendo zinco superestimam os teores de nitrato na matéria seca de alface, pois são mais sujeitos à presença de interferentes e ao efeito da cor do extrato. Os procedimentos da coluna redutora contendo cádmio e o da destilação são os mais adequados na quantificação de nitrato em tecido vegetal. Contudo, a simplicidade e o menor custo da destilação em relação à coluna redutora indicam que a destilação deve ser recomendada.Nitrate content determination is important for food quality evaluation, but its determination is affected by interferences. The objective of this work was to compare nitrate determination procedures for vegetable tissues. In dry matter samples from three lettuce cultivars that received five levels of nitrogen in a greenhouse experiment, nitrate was extracted with deionized water and its determination was made by the cadmium column method, the distillation method, the salicylic acid method, and the method using the reductive mixture with zinc. The salicylic acid method and that of reductive mixture with zinc overestimated the nitrate content in lettuce dry matter, because they were influenced by the color of dry matter extracts and other interferences. The cadmium column and the distillation methods are the best for nitrate determination in vegetable

ESTUDO DA CORRELAÇÃO DOS TEORES DE P, K, Al, Ca e Mg NO SOLO, COM A ALTURA DE BANANEIRAS DO CULTIVAR “MARMELO”, NA EMISSÃO DO CACHO P, K, Al, Ca, AND Mg SOIL CORRELATION STUDY WITH BANANA PLANT HEIGHT CULTIVAR "MARMELO" IN THE BUNCH EMISSION

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Manoel Passos de Castro

2007-09-01

Full Text Available

A bananeira do cultivar “Marmelo” vem, a cada dia, sendo a melhor opção para os bananicultores, que fornecem frutas às fábricas de doces. Com o aumento dos plantios deste cultivar, necessitou-se de dados concretos, na indicação de glebas, para a formação de bananais, tomando como base a análise do solo. Para isto tomaram-se 40 amostras, constituídas cada uma de 12 sub-amostras, ao redor de 40 touceiras de bananas. Estas touceiras foram escolhidas ao acaso, em um bananal de 2,5 ha, plantado no espaçamento de 3m x 3m, com idade de três anos. Para cada amostra analisaram-se os teores de P, K, Ca + Mg e Al, sendo estes correlacionados com a altura da bananeira correspondente, na emissão da inflorescência. Com base nas análises estatísticas concluiu-se que: a. Em caso de não se indicar adubação, o plantio só deve ser efetuado em solos com mais de 50 ppm. de K; b. A indicação de adubos fosfatados deverá ser feita apenas quando o teor de P no solo for menor que 1 ppm; c. O teor de Ca + Mg do solo deverá ser elevado para 2 (dois mE/100 ml, utilizando-se calcário dolomítico; d. O alumínio tóxico do solo deve ser totalmente neutralizado.

For commercial banana production, flat fersain is preferable because farm implements and heavy machinery can move early in the fields, but in Goiás, flat land is generally of very low fertility. This study was undertaken to determine the growth of the “Marmelo” banana in this kind of poor soil, using correlations between analyses of soils and the heights of pseudo stems at flowering, and to suggest viable fertilization for its successful growth.

Qualidade de medicamentos fitoterápicos contendo extrato de Aesculus hippocastanum registrados no Brasil / Quality of phytotherapeutic drugs registered in Brazil containing Aesculus hippocastanum extract

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Evelin Elfriede Balbino

2014-08-01

Full Text Available As sementes de Aesculus hippocastanum L. (Hippocastanaceae, conhecida como casta-nha-da-Índia, são utilizadas em várias partes do mundo no tratamento da insuficiência venosa crônica. O objetivo do presente estudo foi avaliar a qualidade de amostras co-merciais de medicamentos fitoterápicos contendo extrato de sementes de A. hippocas-tanum. O total de 16 amostras comercializadas no Brasil com registro válido em março de 2013 foram avaliadas quanto à correspondência com as especificações do dossiê de registro aprovado pela ANVISA. As amostras foram analisadas em Laboratório Oficial, quanto ao perfil cromatográfico, teor de escina, características macroscópicas e micros-cópicas e peso médio. A bula e a rotulagem foram avaliadas por especialista da ANVISA. Os resultados apontaram que 13 dos 16 medicamentos avaliados apresentavam ao me-nos uma não-conformidade. Portanto, é imprescindível a implementação de ações de vigilância sanitária efetivas, com foco no monitoramento e avaliação de medicamentos fitoterápicos ao longo de sua comercialização. ------------------------------------------------------------------- The seeds of Aesculus hippocastanum L. (Hippocastanaceae, known as horse-chestnut, have been used in several parts of the world to treat chronic venous insufficiency. The present study aimed to evaluate the quality of commercial samples of herbal medicines containing extract of A. hippocastanum seeds. In total, 16 commercial samples from Brazilian market with a valid registration in March 2013 were analyzed for the concor-dance with the specifications contained in each application file approved by ANVISA. The fingerprint, the content of aescin, the mean weight and macro and microscopic analysis of these medicines were carried out in an official laboratory. Furthermore, the evalua-tion of the package leaflet and the packaging was achieved by an ANVISA specialist. The results showed that 13 of the 16 commercial

Teorías sobre el inicio de la violencia filio-parental desde la perspectiva parental: un estudio exploratorio

OpenAIRE

Gonzalo del Moral Arroyo; Belén Martínez Ferrer; Cristian Suárez Relinque; Mª Elena Ávila Guerrero; Jesús Alejandro Vera Jiménez

2015-01-01

Objetivo . Conocer las teorías implícitas que utilizan los padres víctimas de la violencia de sus hijos para explicar su inicio. Método . Se ha llevado a cabo un estudio cualitativo exploratorio siguiendo el método propuesto por la Teoría Fundamentada. La información fue obtenida a partir de seis grupos de discusión guiados por entrevistas semiestructuradas y analizada mediante ATLAS.ti 5.0. En total, participaron 42 progenitores víctimas de vi...

Una teoría del consumo móvil

OpenAIRE

Lirios, Cruz García

2007-01-01

El comercio móvil es un indicador de la brecha económica y la consecuente, brecha digital entre los países desarrollados económicamente y los países con economías emergentes. En tal sentido, se exponen los fundamentos de una teoría para explicar las consecuencias del comercio móvil a partir de los determinantes económicos, tecnológicos, mercadotécnicos y psicológicos que llevan a una persona a adquirir productos a través de protocolos móviles.

La teoría del intercambio social desde la perspectiva de Blau

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JOSÉ F. MORALES RODRÍGUEZ

1978-01-01

Full Text Available Se aborda la contribución de P. Blau a la teoría del intercambio social de G. Homans. Se sostiene que dicha contribución puede resumirse en cuatro puntos principales. (1 No toda relación interpersonal debe ser considerada como una relación de intercambio: existen relaciones que son previas al intercambio real, esto es, aquéllas que dependen de procesos puramente psicológicos; asimismo, existen ciertas relaciones que, basándose en el intercambio, son en realidad diferentes de este, por ejemplo, relaciones de poder, intercambio indirecto. (2 Aunque los procesos macrosociales se derivan de procesos de intercambio más básicos, los objetos intercambiados no son simples recompensas, sino valores sociales, lo cual permite el intercambio en ausencia de interacción directa entre las diferentes partes y subpartes de sistema social. (3 Blau establece una distinción entre recompensas intrínsecas y extrínsecas, destacando implicaciones en el plano de las relaciones interpersonales. Blau aplica principios económicos del análisis marginal al intercambio social concreto, curvas de indiferencia, monopolio bilateral y la proliferación del intercambio. La contribución de Blau puede ser potencialmente fructífera en tanto que refinamiento de la teoría así como en el plano de la implementación empírica, estimulando algunas tendencias interesantes de investigación. Sin embargo, la investigación ha fracasado en el esclarecimiento de aquellos problemas del trabajo de Homan que hubieran de provocar el interés de Blau en la teoría, problemas que ya han sido resueltos.

Prosumidores y emirecs: Análisis de dos teorías enfrentadas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

2018-04-01

Full Text Available En los años 70, las publicaciones de Alvin Toffler y Jean Cloutier resultan esenciales para el surgimiento de dos conceptos, prosumidor y emirec, cuyos significados han sido equiparados de forma errónea por numerosos académicos e investigadores. De forma paralela, las teorías mercantilistas vinculadas a la prosumición han invisibilizado a los modelos de comunicación entre iguales de Cloutier. En este artículo, configurado como una revisión del estado de la cuestión realizada a partir de un exhaustivo análisis documental, observamos que, mientras que la noción de prosumidor representa unas relaciones verticales y jerárquicas entre las fuerzas del mercado y los ciudadanos, el emirec de Cloutier evoca a una relación horizontal y una isonomía entre comunicadores profesionales y amateurs. La prosumición presenta un sujeto alienado e integrado en la lógica del mercado bajo dinámicas de trabajo gratis y a partir de la extensión del tiempo y los espacios productivos, mientras que el emirec se define como un sujeto potencialmente empoderado que establece relaciones entre iguales. La teoría del prosumidor pretende la reproducción del modelo económico hegemónico buscando soluciones desde el ámbito del marketing a los constantes desafíos que la industria de los medios y el entretenimiento deben afrontar en el mundo digital. Por contra, la teoría del emirec conecta con modelos comunicativos disruptivos que introducen nuevas relaciones entre medios y audiencias y el establecimiento de la lógica de la afinidad entre los participantes de la comunicación.

Las carencias de la democracia actual y las limitaciones de las teorías de la transición

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Hugo Celso Felipe Mansilla

2002-01-01

Full Text Available El esboza una crítica a las teorías de la transición democrática y seguidamente trata de mostrar las limitaciones de toda democracia de masas contemporánea. Las teorías de la transición son calificadas de institucionalistas porque descuidan el “país real”, atribuyendo una importancia exagerada al “país legal”. El autor propone un cuestionamiento de fenómenos que estas teorías presuponen como positivos: los enfoques contractualistas, la modernidad y la globalización, el crecimiento económico incesante, la mercantilización de toda la vida social, la expansión de los medios masivos de comunicación, la calidad ética e intelectual de las élites gobernantes y la falta de una concepción del bien común.

Errata: “Teoría y experimento en Genética Mendeliana"

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Editor Theoria

2009-11-01

Full Text Available Por un error de imprenta, no aparecieron publicadas en color las figuras del artículo de Mario Casa-nueva y Diego Méndez “Teoría y experimento en Genética Mendeliana: una exposición en imágenes”, publicado en Theoria, 2008, Vol. 23/3, Nº 63, 285-306. Dado que la impresión en color era necesaria para la comprensión del artículo, las reproducimos aquí con nuestras disculpas a los autores y lectores. Due to a mistake in the printing process, the following figures were not reproduced in colour in Mario Casanueva and Diego Méndez's article “Teoría y experimento en Genética Mendeliana: una exposi-ción en imágenes”, published in Theoria, 2008, Vol. 23/3, Nº 63, 285-306. Given that the im-ages in colour were necessary to understand the article, the reader will find here a correct printing, to-gether with our apologies.

La Semiótica de Lotman Como Teoría del Conocimiento

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Alexander Mosquera

2009-09-01

Full Text Available Iuri Mijáilovich Lotman (1922-1993 fue un investigador de la Universidad de Tartu (Estonia de reconocidatrayectoria internacional, cuyos aportes en el ámbito de la Semiótica de la Cultura trascendieron las fronteras de laentonces Unión Soviética, aún a pesar de las dificultades y censuras impuestas por el gobierno comunista a la difusiónde su obra. Según Cáceres (en Lotman, 1996, dicha obra abarcó toda una diversidad de problemas más allá de la teoríasemiótica, para adentrarse en la mitología, el cine, la historia de la cultura, la estética, el teatro, la literatura, entreotros. La presente reflexión teórica, a partir del análisis de La semiosfera II. Semiótica de la cultura, del texto, de laconducta y del espacio (1998, pretende agregar valor a los aportes de Lotman, al escudriñar sus planteamientos yasomarlos como base para construir una teoría del conocimiento.

Teoría de la Traducción

OpenAIRE

García Landa, Mariano

2001-01-01

Por primera vez se presenta una teoría de la traducción completa, que no sólo explica el habla traductora sino que resuelve el problema de la “equivalencia” en traducción, lo que el autor consigue gracias a un aparato conceptual que permite saber cómo y por qué este texto es una traducción de este otro texto. Se escribe mucho hoy día sobre la traducción pero nunca se había intentado resolver ese problema, aunque ha habido voces que lo han echado de menos. El libro alude también a la historia ...

Óxidos de manganês em solos do quadrilátero ferrífero (MG

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Amaury de Carvalho Filho

2011-06-01

Full Text Available A mineralogia dos óxidos de Mn é muito variada e complexa, devido ao grande número de minerais e ao conhecimento inexato de algumas de suas estruturas. Devido à escassez de trabalhos que tratam especificamente de óxidos de Mn em solos brasileiros e seu conteúdo muito elevado em alguns solos do Quadrilátero Ferrífero (MG, este estudo objetivou caracterizar a química e a mineralogia desses óxidos nos solos dessa região, estratificando-os conforme os materiais de origem e posições na paisagem. O trabalho foi desenvolvido em uma área representativa do Quadrilátero Ferrífero, referente à Área de Proteção Ambiental da Região Metropolitana de Belo Horizonte - APA Sul RMBH, com extensão de 1.625,32 km²; a amostragem foi direcionada para a caracterização de solos com elevado teor de Mn, relacionados a três materiais de origem distintos: itabiritos, dolomitos ferruginosos e serpentinitos, tendo sido incluídos ainda alguns solos provenientes de outros materiais de origem, dentro do Quadrilátero. Alguns solos do Quadrilátero Ferrífero possuem teores de Mn na fração terra fina extraordinariamente elevados, principalmente aqueles relacionados aos dolomitos ferruginosos da Formação Gandarela. Foram identificados diversos minerais de Mn na fração argila dos solos, sem quaisquer pré-tratamentos de concentração, representados por todoroquita, litioforita e, ainda, pirolusita. A influência do material de origem no contexto deste estudo foi superior àquela da posição na paisagem e grau de intemperismo de solos ricos em Mn.

Teorías sobre la exclusión social: reflexionando acerca de su aplicabilidad

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Santiago Bachiller

2013-08-01

Full Text Available Teorías sobre la exclusión social: reflexionando acerca de su aplicabilidad en el análisis de los procesos de precariedad social que afectan a los recolectores informales de un basural municipal

Teoría moral y anomia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Riba, Jordi

2008-12-01

Full Text Available From the distinction between the concept of anomie of Durkheim and Guyau, is exposed as Guyau taking that concept describes the need of the moral theory to take a turn in his conception. For Guyau the moral stops configured as a universal law, to become an individualistic conception of morality. For Guyau the process is not only inevitable, also it is desirable.

A partir de la distinción entre la concepción de anomia de Durkheim y Guyau, en este texto se expone como Guyau tomando dicho concepto describe la necesidad que tiene la teoría moral de dar un giro en su concepción. Para Guyau la moral deja de configurarse como ley universal, para convertirse en una concepción individualista de la moral. Para Guyau el proceso no solo es inevitable sino deseable.

Teorías sobre el inicio de la violencia filio-parental desde la perspectiva parental: un estudio exploratorio

OpenAIRE

Del Moral-Arroyo, Gonzalo; Martinez-Ferrer, Belen; Suárez Relinque, Cristian; Ávila-Guerrero, Mª Elena; Vera-Jiménez, Jesús Alejandro

2015-01-01

Objetivo.Conocer las teorías implícitas que utilizan los padres víctimas de la violencia de sus hijos para explicar su inicio. Método.Se ha llevado a cabo un estudio cualitativo exploratorio siguiendo el método propuesto por la Teoría Fundamentada. La información fue obtenida a partir de seis grupos de discusión guiados por entrevistas semiestructuradas y analizada mediante ATLAS.ti 5.0. En total, participaron 42 progenitores víctimas de violencia filio-parental (VFP;18 padres y 24 madres) se...

La evolución de la teoría de los efectos de los medios de comunicación de masas: la teoría de la espiral del silencio a partir de la construcción de la realidad social por parte de los medios de comunicación de masas

OpenAIRE

Alonso Marcos, Felipe

2010-01-01

Este trabajo estudia la evolución de la teoría de los efectos de los medios decomunicación de masas desde su origen, a principios del siglo XX en el contextonorteamericano de la Mass Communication Research, hasta la fecha. Para ello, repasalos diferentes paradigmas en el análisis de la comunicación y sus teorías, haciendo unespecial énfasis en el contexto histórico en que se dan, así como los paradigmassociológicos y psicológicos simultáneos. El trabajo se centra en la teoría de la espiraldel...

Teoría política posfundacional en La guerra del fin del mundo de Mario Vargas Llosa: ¿Canudos postestructuralista?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Martín Retamozo

2012-11-01

Full Text Available La relación entre teoría política y literatura quizás no pueda contarse entre las más fecundas si se la compara con el vínculo que han establecido disciplinas como la filosofía, la historia y la psicología. Si bien la política ha ocupado un lugar central en la literatura es difícil sostener que la teoría política haya obtenido un sitio destacado. Una notable excepción encontramos en la novela La guerra del fin del mundo de Mario Vargas Llosa, no porque el autor se dedique a la teoría política, sino por la complicidad de la trama de la novela con ciertas perspectivas teóricas contemporáneas. En este horizonte, el artículo tiene como objetivo realizar una lectura de La guerra del fin del mundo y sugerir su relación con categorías centrales de la teoría política de inspiración posfundacional como Heterogeneidad, Antagonismo, exterior constitutivo, significante vacío, discurso y hegemonía. El trabajo que presentamos, de este modo, pretende aportar a la discusión de ciertas categorías teórico políticas que muchas veces por su grado de abstracción han suscitado dificultades pero también ofrecer claves de lectura de esta novela desde la teoría política actual

?ndices f?sico-qu?micos e toxicol?gicos de frutos de c?bio (solanum sessiliflorum dunal) em diferentes est?dios de matura??o.

OpenAIRE

Andrade J?nior, Moacir Couto de

2006-01-01

O c?bio (Solanum sessiliflorum Dunal) ? um fruto com elevado potencial agroindustrial devido ? sua alta produtividade anual e caracter?sticas nutricionais (alto teor em fibras diet?ticas). Al?m disso, as fibras est?o contidas nos alimentos vegetais e t?m fun??es preventivas de doen?as cr?nico-degenerativas, a exemplo do diabetes mellitus e (ou) das dislipidemias, o que as situa na categoria de alimentos funcionais ou nutrac?uticos. N?o obstante, se, por um lado, algum conhecimento acerca do ...

Caracterização físico-química de frutos de genótipos de aceroleira (Malpighia emarginata D.C.

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Maria Inês Sucupira Maciel

2010-12-01

Full Text Available No Brasil, a aceroleira, decorrente principalmente da propagação por sementes, tem dado origem a plantios comerciais cujos frutos apresentam parâmetros de qualidade diferenciados. Características físico-químicas de frutos de 18 genótipos de aceroleira (Malpighia emarginata DC. do Banco Ativo de Germoplasma da Universidade Federal Rural de Pernambuco - UFRPE foram avaliados. O rendimento em polpa variou de 41,06% (PL 40 a 72,54% (PL 43 e, com exceção do genótipo PL 37, os demais apresentaram frutos com teores de ácido ascórbico superiores a 1000 mg.100 g-1. O genótipo PL 39 destacou-se por apresentar o maior teor de ácido ascórbico (1667 mg.100 g-1, SST e flavonóis (15,04 mg.100 g-1, além de elevado teor de antocianinas, sendo, portanto, o mais promissor. Os frutos do genótipo PL 34 revelaram o maior valor de SST/ATT, indicando ser o mais doce

La teoría del capital humano llevada a la práctica en las ciudades de aprendizaje

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Blanca Azucena Tovar Meléndez

2017-01-01

Full Text Available Las ciudades de aprendizaje tienen como característica principal que dedican sus recursos y esfuerzos en promover el aprendizaje de sus habitantes en todos los aspectos de la vida. Una de las áreas donde se puede observar el aprendizaje es en el trabajo, ya sea para obtener un empleo o bien para mejorar en el trabajo actual. Es importante evaluar de qué forma participan las empresas en la promoción del aprendizaje entre sus empleados. En este artículo se analiza la teoría del capital humano que propuso Becker y se compara con la manera en que se imparte la capacitación que ofrece la cadena comercial Oxxo en México. El resultado principal al que se llegó fue que en la práctica se realiza algunos aspectos de los que menciona la teoría, sin embargo, hay otros puntos en que la organización realiza y que la teoría de capital humano de Becker no recomienda.

Caracterização bioquímica de linhagens de soja com alto teor de proteína Biochemical characterization of high protein soybean lines

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Rita Maria Alves de Moraes

2006-05-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi caracterizar bioquimicamente duas isolinhas de soja com alto teor de proteína. O aumento do teor de proteína nas isolinhas foi acompanhado por redução no teor de óleo e de carboidratos totais. Em relação à composição aminoacídica, o aumento do teor de proteína promoveu acréscimo em todos os aminoácidos, exceto glicina, alanina, metionina, cisteína e tirosina, mantendo a relação enxofre/nitrogênio. A quantificação dos polipeptídios mostrou que o aumento do teor de proteína manteve inalterado o teor das proteínas 7S, promoveu aumento no teor das proteínas 11S e, conseqüentemente, da relação 11S/7S. Pode haver melhoria na qualidade do farelo de soja das isolinhas, uma vez que as proteínas 11S têm melhor qualidade nutricional do que as proteínas 7S.The objective of this work was to characterize high protein soybean near isogenic lines. The increasing of protein was followed by reducing of oil and carbohydrate. In respect to aminoacid composition, increasing of protein promoted a rising in all aminoacids, except for glycine, alanine, methionine, cysteine and tyrosine, although the ratio S/N has been kept. The measure of polypeptides showed that the increasing of protein did not alter the quantity of 7S proteins, provided increasing of 11S proteins and 11S/7S ratio. An improvement of meal quality in these lines can occur once the 11S proteins have a better nutritional quality than 7S proteins.

Redução de proteína e fósforo em rações com fitase para frangos de corte no período de 1 a 21 dias de idade: desempenho e teores de minerais na cama Decreasing dietary levels of protein and phosphorum supplemented with phytase for broilers from 1 to 21 old: performance and mineral levels in the litter

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Yolanda Lopes da Silva

2006-06-01

Full Text Available O experimento foi realizado para avaliar o desempenho e o teor de minerais na cama de frangos no período de 1 a 21 dias de idade, alimentados com rações contendo níveis reduzidos de proteína bruta (PB e fósforo disponível (Pd suplementadas com aminoácidos e fitase. Foram utilizados 1.500 pintos de corte machos de um dia de idade, da marca comercial Cobb, distribuídos em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 3 x 3 + 1, com três níveis de PB (15, 17 e 19%, três de Pd (0,25; 0,34 e 0,45% e uma ração controle formulada de acordo com os níveis nutricionais recomendados por pesquisadores brasileiros, totalizando dez tratamentos e seis repetições de 25 aves. Nas rações com 0,25 e 0,34% de Pd, adicionaram-se 500 FTU de fitase, reduzindo em 17% o teor de cálcio. O ganho de peso das aves que consumiram as rações com 17% de PB, 0,34 e 0,45 de Pd ou com 19% de PB e diferentes de níveis de Pd foi similar ao daquelas alimentadas com a ração controle. O consumo das aves que receberam as rações com 15 e 17% de PB e 0,25% de Pd + fitase foi menor que o daquelas que consumiram a ração controle. Não houve diferenças entre as rações para a conversão alimentar. Com exceção do nitrogênio, houve redução nos teores de minerais na cama quando as aves foram alimentadas com a ração contendo 17% de PB e 0,34% de Pd. Reduções para 17% nos teores de PB e para 0,34% nos teores de Pd das rações para frangos na fase inicial não prejudicam o desempenho das aves, desde que as rações sejam suplementadas com aminoácidos e fitase. Nesses níveis de PB e Pd, observou-se redução no impacto ambiental, como conseqüência da redução nos teores de P, Ca, Cu e Zn na cama.The trial was carried out to evaluate the performance and mineral levels in the litter of broilers from 1 to 21 days old, fed diets with low-crude protein (CP and low available phosphorus (AP supplemented with synthetic amino acids and phytase. A

Crítica teórica y práctica a la Teoría de la Facilitación Social.

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Cristóbal Loriente Zamora

2007-11-01

Full Text Available La teoría de la facilitación social es una de las más paradigmáticas de la psicología social porque representa el carácter científico y experimentalista de la disciplina; sin embargo, en este artículo creemos demostrar que dicha teoría recurre a muestras sesgadas de población para validar sus hipótesis: las tareas investigadas son prácticas o productivas omitiendo otras más humanas y cotidianas como dialogar u orinar. La teoría de la facilitación social, lejos de alcanzar la objetividad, refleja la ideología de la psicología social americana porque ignora funciones humanas básicas y comunidades estigmatizados como tartamudos y paruréticos.

La difusión de la teoría evolucionista de Lamarck en la revista La Abeja

OpenAIRE

Camós Cabeceran, Agustí

1997-01-01

La obra de Lamarck fue difundida, entre los años 1862 y 1865, por la revista La Abeja dirigida por Antoni Bergnes de las Casas y publicada en Barcelona. En dicha revista aparece explicada la teoría evolucionista de Lamarck tanto en la traducción de su obra. Histoire naturelle des végétaux, como en una serie de artículos anónimos sobre la reproducción de los seres vivos. Estos datos pueden revelar que, en la introducción del evolucionismo en España, la teoría evolucionista de Lamarck tuvo mayo...

Aportes recientes a la teoría del crecimiento y desarrollo económico

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Jorge Enrique Rubiano Macias

1999-07-01

Full Text Available RESUMEN El presente trabajo tiene como objeto centrar la atención en los planteamientos más recientes de la teoría del crecimiento económico, resaltar que el capital humano, los recursos institucionales y políticos y los factores sociales y culturales son considerados hoy de especial transcendencia para el crecimiento económico de un país, como en el pasado fueran considerados los factores físicos, la infraestructura, el capital financiero y los recursos naturales como las fuentes de crecimiento de una sociedad. El trabajo se divide en tres partes: la primera ilustra históricamente las etapas de la teoría del crecimiento, la segunda analiza las causas del crecimiento y la tercera, subraya los avances recientes de esta disciplina en materia institucional y resalta su importancia para el desarrollo de la convergencia entre estados y regiones.

Reflexiones sobre la configuración de la Teoría de la Literatura: a propósito de las relaciones entre la Teoría del Lenguaje Literario, la Retórica como Teoría del Texto y la Teoría Empírica de la Literatura

OpenAIRE

Chico Rico, Francisco

2008-01-01

La Teoría de la Literatura se configura como un sistema global de descripción y explicación del texto literario u obra de arte verbal y del hecho literario o fenómeno literario. Se presenta, por tanto, como un conjunto metodológico en el que están integrados diferentes modelos teórico-explicativos: unos que son parciales -es decir, elaborados para la descripción y explicación teóricas de aspectos particulares de la realidad correspondiente a su objeto de estudio- y otros que son integrales o ...

Sistemas biodegradáveis contendo acetato de prednisolona para administração orbitária Biodegradable systems containing prednisolone acetate for orbital administration

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Ricardo Martins Duarte Byrro

2009-08-01

Full Text Available OBJETIVO: O presente estudo objetivou o desenvolvimento e a avaliação de um sistema biodegradável de liberação de fármacos com característica de liberação prolongada, destinado à administração orbitária de acetato de prednisolona (AP. MÉTODOS: O sistema desenvolvido, na forma de microesferas (MEs de poli-e-caprolactona (PCL contendo o AP, foi obtido pelo método de evaporação de solvente. As MEs foram caracterizadas por microscopia eletrônica de varredura (MEV, calorimetria diferencial exploratória (DSC, avaliação do teor de encapsulação e pelo perfil de liberação in vitro. O perfil de liberação in vivo foi avaliado em coelhos após administração peribulbar de uma suspensão aquosa das MEs. A biocompatibilidade local do sistema foi verificada por meio de análise histopatológica da região de implantação. RESULTADOS: Após obtenção das MEs, a análise morfológica por MEV mostrou a viabilidade do método de obtenção do sistema. O teor de AP encapsulado foi de 43 ± 7% e pode ser considerado bastante satisfatório. A caracterização do sistema por DSC, além de confirmar a sua estabilidade, não indicou a existência de interação entre o fármaco e o polímero. O estudo de liberação in vitro indicou que o sistema apresenta perfil de liberação prolongada. O estudo in vivo confirmou o perfil de liberação prolongado do AP a partir das MEs, sugerindo, também, a viabilidade do sistema devido à ausência de toxicidade local. CONCLUSÃO: O conjunto dos resultados obtidos neste trabalho é relevante e credencia o sistema desenvolvido como uma possível alternativa ao tratamento de orbitopatias inflamatórias.PURPOSE: The present study aimed to evaluate an injectable extended-release formulation of prednisolone acetate (PA for orbital administration. METHODS: Microspheres (MEs of poly-e-caprolactone (PCL containing PA were developed by the method of solvent evaporation. The MEs obtained were characterized by

Neuronas Espejo y Teoría de la Mente en la explicación de la empatía

OpenAIRE

García García, Emilio; González Marqués, Javier; Maestú Unturbe, Fernando

2011-01-01

La empatía es la capacidad de una persona para vivenciar los pensamientos y sentimientos de los otros, reaccionando adecuadamente. Diferenciamos en la empatía dos componentes: cognitivo y emocional. El componente cognitivo comprende los pensamientos y sentimientos del otro. El componente afectivo comparte el estado emocional de otra persona. Comentamos dos teorías para explicar la empatía: las neuronas espejo y la Teoría de la Mente. Las neuronas espejo son un tipo particular de neuronas que ...

Estudio comparativo de las teorías de desarrollo cognitivo de Piaget y Flavell en niños preescolares

OpenAIRE

Saquicela Novillo, Claudia Elisa

2010-01-01

La tesis es un análisis comparativo y contraposición entre la teoría de Piaget con la teoría de Flavell sobre el desarrollo cognitivo en niños preescolares para comprender teóricamente tanto las ideas de Piaget como aquello propuesto por Flavell, en cuanto a cuatro categorías conceptuales: etapas de desarrollo cognitivo, génesis del pensamiento, mecanismos y estrategias de desarrollo cognitivo. Luego se presentan algunas implicaciones y directrices educativas que se han desprendido deputes...

Efeito do teor de sólidos e da concentração de sacarose na acidificação, firmeza e viabilidade de bactérias do iogurte e probióticas em leite fermentado Effect of total solids and sucrose contents on acidity, firmness and viability of yogurt and probiotic bacteria in fermented milk

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Maricê N. Oliveira

2003-12-01

Full Text Available Doze lotes de leites fermentados foram preparados a 42ºC nos quais as variáveis estudadas foram o teor de sólidos totais (12 e 15%, o teor de sacarose (0% e 8% e o tipo de co-cultura (Streptococcus thermophilus e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ; Streptococcus thermophilus e Lactobacillus acidophilus ; Streptococcus thermophilus e Lactobacillus rhamnosus. Parâmetros cinéticos para a diminuição do pH até 4,5 foram calculados. Determinações físico-químicas e microbiológicas foram realizadas após um e sete dias de armazenamento dos produtos a 4ºC. Com o aumento do teor de sólidos totais e adição de sacarose, a atividade de água do leite diminuiu e o tempo para atingir pH 4,5 variou conforme a co-cultura empregada. Os leites fermentados por S. thermophilus e L. acidphilus (STLA apresentaram pós-acidificação mais acentuada. Aqueles fermentados por S. thermophilus e L. rhamnosus (STLR foram mais estáveis. Os leites contendo maiores teores de sólidos totais foram aqueles com maior acidez total independente da co-cultura usada. Com o aumento do teor de sacarose e de sólidos solúveis houve um aumento da firmeza usando-se as co-culturas STLR e STLA. Após sete dias, o número de bactérias do iogurte e as probióticas não variou significativamente. Em todos os lotes, o número de bactérias probióticas ficou acima do sugerido pela literatura.Twelve batches of fermented milk were prepared at 42ºC where the studied variables were total solids content (12 and 15%, sucrose concentration (0 and 8%, and co-culture type (Streptococcus thermophilus and Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus ; Streptococcus thermophilus and Lactobacillus acidophilus ; Streptococcus thermophilus and Lactobacillus rhamnosus. Kinetic parameters to decrease pH until 4.5 were calculated. Physico-chemical and microbiological determinations were carried out on products after 1 and 7 days of storage at 4ºC. The increase in total solids and

Una teoría del consumo móvil

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Cruz García Lirios

2007-01-01

Full Text Available El comercio móvil es un indicador de la brecha económica y la consecuente, brecha digital entre los países desarrollados económicamente y los países con economías emergentes. En tal sentido, se exponen los fundamentos de una teoría para explicar las consecuencias del comercio móvil a partir de los determinantes económicos, tecnológicos, mercadotécnicos y psicológicos que llevan a una persona a adquirir productos a través de protocolos móviles.

Teoría de la inflación penal

OpenAIRE

Carrasco Jiménez, Edison

2016-01-01

[ES]La tesis en cuestión tiene por objeto la proposición de un modelo teórico, explicativo y crítico sobre la presencia del derecho penal en la vida civil, fundado en un concepto de derecho que integre tanto lo formal como lo informal, y sobre todo, en el concepto de inflación penal. Dicha teoría se asienta sobre la hipótesis: Los aumentos o disminuciones de la legislación penal estatal y positiva se encuentran directamente relacionados(as) y dependientes a causas endógenas y exógenas. Son ca...

Teoría emergente en la construcción del saber pedagógico

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Víctor Díaz Quero

2004-05-01

Full Text Available Explicar la construcción y reconstrucción del saber pedagógico de los docentes, desde las perspectivas de su formación y experiencia constituyó el propósito de este trabajo. La naturaleza de la investigación refiere la subjetividad como fuente de conocimiento y componente dimensional de lo humano. El método tilizado fue la etnometodología para evidenciar la acción del hombre y de los significados que da a su propia actividad. Se seleccionaron (6 seis docentes de manera intencional, quienes participaron como sujetos que construyen y reconstruyen sus prácticas como instancia de la construcción de su saber. Los datos fueron obtenidos a través de la entrevista semiestructurada, con base en tres criterios: (a grado de apertura. (b grado de socialización y (c área de interés. El análisis de esta información, permitió su organización en una red conceptual constituida por unidades de información, categorías, tipologías y conceptos integradores que logran configurar la teoría emergente a partir de la reflexión del docente, sobre y desde sus prácticas. Los resultados obtenidos revelan como uno de los principales hallazgos, la existencia en los docentes de un pensamiento disociado entre teoría y práctica y una teoría que define epistemológicamente al saber pedagógico como un proceso complejo y permanente.

Redução de fósforo em dietas para frangos com base em valores de equivalência da fitase

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Luciana de Paula Naves

2014-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de valores de equivalência da fitase como base para redução de fósforo disponível (P-disp em dietas para frangos. Foram avaliados dez planos nutricionais com seis repetições de 15 aves cada uma. Avaliaram-se: desempenho, teor de cinzas na tíbia e custo da ração. De 1 a 7 e de 36 a 42 dias de idade, as aves receberam dieta basal; de 8 a 21 dias, dieta sem fitase contendo 3,9 g kg-1 de P-disp e quatro dietas com fitase contendo de 1,1 a 2,5 g kg-1 de P-disp; e de 22 a 35 dias, dieta sem fitase contendo 3,4 g kg-1 de P-disp mais dieta com fitase contendo 1,6 g kg-1 de P-disp. O melhor plano nutricional foi composto pelas dietas: 4,7 g kg-1 de P-disp sem fitase (1 a 7 dias; 2,0 g kg-1 de P-disp suplementada com fitase (8 a 21 dias; 3,4 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (22 a 35 dias; e 3,0 g kg-1 de P-disp em ração sem fitase (36 a 42 dias. A redução do P-disp ocorre no período de 8 a 21 dias de idade e corresponde a 2,0 g kg-1 de ração suplementada com fitase.

Teorías de enfermería para la investigación y la práctica en cuidado paliativo

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Olga Janeth Gómez Ramírez

2017-01-01

Full Text Available En este artículo se describen y analizan teorías de enfermería usadas para guiar la investigación y la práctica en cuidado paliativo, por medio de la investigación documental retrospectiva realizada con una ventana de observación de 15 años (1990-2015, y teniendo en cuenta criterios establecidos para los descriptores, teorías de enfermería y cuidado paliativo, que guian la investigación y la práctica en cuidado paliativo. Algunos artículos relacionados y capítulos de libro fueron incluidos como soporte de documentación, y el análisis y la comparación de las teorias fueron guiados a partir de lo propuesto por Fawcett y Desanto (2013. Se exploraron cuatro teorías de enfermería de rango medio que pueden orientar la investigación y la práctica en cuidado paliativo: confort, final tranquilo de la vida, autotrascendencia e incertidumbre. El análisis de las referencias seleccionadas evidenció el predominio de estudios descriptivos que han abordado los fenómenos centrales de cada teoría en pacientes y en cuidadores familiares. En menor proporción, se identificaron estudios de mayor alcance explicativo sobre variables y aspectos particulares de cuidado paliativo, siendo escasos los que reportan el impacto de intervenciones generadas con base en estos referentes teóricos sobre los pacientes o sus familias. Pudo encontrarse que existen teorías de enfermería relacionadas con cuidado paliativo que requieren mayor exploración y uso en el contexto local, de forma que puedan orientar la investigación en el área y el desarrollo de intervenciones que cualifiquen la práctica con evidencia de impacto sobre los usuarios y sus familias.

Correlação entre digestibilidade in vitro da parede celular e três métodos analíticos para a avaliação quantitativa da lignina

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Fukushima Romualdo Shigueo

2001-01-01

Full Text Available Três métodos analíticos para a estimativa do conteúdo de lignina na parede celular, em diferentes frações vegetais, de sete espécies forrageiras, foram comparados. Os métodos empregados foram: lignina em detergente ácido (LDA, lignina permanganato de potássio e lignina solúvel em brometo de acetila (LSBA. Para o método espectrofotométrico (LSBA, foi utilizado como padrão de referência a lignina extraída da planta através do próprio reagente brometo de acetila. Não houve concordância entre os três métodos, sendo que, no geral, o método da LSBA mostrou valores mais elevados que os outros dois métodos e o método da LDA, menores valores. Na maioria das amostras, a concentração de lignina foi superior para a parede celular oriunda de planta madura em relação àquela proveniente de planta jovem, assim como o teor de lignina foi maior para a fração colmo em relação à fração folha. As leguminosas tenderam a apresentar teores mais elevados de lignina pelos métodos gravimétricos que as gramíneas, independentemente do estádio de maturidade. Entretanto, essa tendência não foi observada para o método LSBA, particularmente no estádio maduro. Preparações de parede celular foram fermentadas in vitro e os dados correlacionados com os teores de lignina obtidos por intermédio dos três métodos. O método LSBA exibiu os menores coeficientes de correlação, para a maioria das amostras, sugerindo que este método deve ser melhor avaliado.

Perspectiva internacional del uso de la teoría general de Orem International perspective relative to Orem General Theory

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Alba Lucero López Díaz

2006-09-01

Full Text Available Objetivos: caracterizar y analizar artículos que utilizan la Teoría General de Enfermería de Orem en el período de 1992 a 2001. Diseño y metodología: estudio documental sobre 108 artículos encontrados en las bases de datos: MEDLINE, OVID, PROQUEST y el Catálogo Colectivo Nacional de Publicaciones Seriadas- Hemeroteca Nacional (Colombia. Fueron seleccionados 74 artículos que utilizaron alguna de las teorías de Orem o conceptos de la Teoría General de Orem. Resultados: la Teoría General de Orem ha sido utilizada en cuatro continentes; 38 (51,3% estudios la aplican en el ámbito institucional y 21 (28,4% en la comunidad. Los adultos y ancianos son los grupos de edad con mayor reporte en los estudios (47,3%. Los métodos cuantitativos de investigación son los más utilizados (69 estudios, 93,2%. Conclusión: los estudios exploran o correlacionan conceptos de la Teoría General de Orem, el desarrollo de instrumentos y la validación de constructos teóricos. La evidencia empírica sobre la aplicación de la Teoría General de Orem muestra su importancia en el desarrollo del conocimiento en enfermería e indica su gran utilidad para la investigación y práctica de enfermería.Objective: analysis and characterization of articles about Orem General Theory used between 1992 to 2001. Methodology and Materials: documental study about 108 articles recorded in Medline, Ovid, Proquest databases and in the National Colective Catalogue of Periodicals Colombian newspapers library. Seventy four articles using some Orem’s General Theory were selected. Results: Orem’s General Theory has been applied in four continents. Thirty eight studies (51.3% use it in the institutional environment and 21 (28.4% in the community. Adults and senior citizens are the age groups more reported (47.3%. Quantitative research methods are the most common. Conclusions: sixty nine studies explore or correlate concepts from Orem’s General Theory, the development of

Bebida à base de subproduto da uva: efeitos sobre o estresse oxidativo e marcadores de risco de doenças cardiovasculares em mulheres saudáveis

OpenAIRE

Marcela Piedade Monteiro

2011-01-01

Introdução: Estudos epidemiológicos sugerem que o consumo de vinho, produtos de uva e outros alimentos contendo polifenóis está associado à diminuição do risco de doenças cardiovasculares. Na produção de vinhos e suco de uva são geradas quantidades expressivas de bagaço residual, que é prejudicial ao meio ambiente. Por outro lado, este subproduto possui alto teor de antioxidantes e de fibras. Objetivo: Produzir uma bebida à base de farinha de bagaço de uva proveniente do processamento de suco...

Algunas contribuciones a la teoría de Kaluza-Klein

OpenAIRE

Griego, Jorge

1997-01-01

Esta tesis se propone avanzar en la comprensión de distintos problemas que se plantean en la teoría de Kaluza-Klein, vinculados básicamente con la física que ven observadores impedidos de acceder a una parte de su universo. Por un lado, nos proponemos mostrar que existe evidencia experimental directa de las dimensiones compactificadas a nivel espacio-tiempo efectivo. Mostraremos que ciertos fenómenos cuánticos (pero de naturaleza esencialmente electromagnética) pueden ser interpreta...

Emprego do ultra-som modo B e com efeito Doppler, termômetro infravermelho e medidas antropométricas na avaliação de uma formulação cosmética anticelulítica contendo extrato hidroglicólico de Trichilia catigua e Ptychopetalum olacoides Bentham

OpenAIRE

Idalina Maria Nunes Salgado Reis dos Santos

2005-01-01

Hidrolipodistrofia ginóide (H.L.D.G.), a celulite, é comumente tratada com cosméticos contendo extratos vegetais. O estudo realizado foi: ultra-sonografia na avaliação da espessura da hipoderme e a microcirculação cutânea; uso de termômetro infravermelho na medida da temperatura e análise das medidas antropométricas da uma formulação cosmética anticelulítica contendo extrato hidroglicólico de Trichilia catigua e Ptychopetalum olacoides Bentham (catuaba e marapuama). Foram realizadas medidas i...

Valor y distribución: de la teoría a la norma

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MARIANO FERNÁNDEZ ENGUITA

2000-01-01

Full Text Available Abordar la problemática de la desigualdad, o más exactamente de la justicia económica, requiere partir de un criterio distributivo contra el cual contrastar la distribución realmente existente. Locke propuso una teoría o norma de la apropiación original referida a la distribución de los recursos naturales, pero fue incapaz de resolver el problema de la justicia intergeneracional. Marx formuló una teoría del valor trabajo incapaz de explicar por qué el empleo de la propia actividad como trabajo, en vez de su consumo como ocio, daría derecho a la apropiación del excedente, pero el uso de la riqueza como capital en vez de su consumo como renta, no. Rawls propone una teoría liberal de la justicia, el principio de diferencia, en la que cabe admitir las desigualdades con tal de que con ellas mejore la posición del peor situado. En este artículo se defiende la pertinencia de los tres problemas, que conciernen respectivamente a la apropiación de los recursos naturales (y, por extensión, de la riqueza heredada y de los productos del trabajo y a la incentivación de las aportaciones extraordinarias. Pero se propone, también, una corrección de las tres: de la primera, sustituyendo la apropiación original por las dotaciones iniciales para dar cabida a la igualdad entre generaciones ; de la segunda, recurriendo a una norma del valor trabajo ampliada que incluya la retribución de la abstinencia, es decir, del capital ; de la tercera, en fin, sustituyendo su aceptación sin más por la idea de partir la diferencia, es decir, de reducir la recompensa por las aportaciones extraordinarias al incentivo necesario para las mismas.

Chile desde la Teoría secuencial de la descentralización, 1990-2010

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Bernardo Eric Navarrete-Yánez

2014-01-01

Full Text Available El artículo presenta el análisis del proceso de descentralización en Chile, enfocado en las últimas dos décadas (1990-2010. Para desarrollar el trabajo analítico se utilizó la Teoría secuencial de la descentralización. Ello permitió contrastar el modelo teórico a través del caso chileno y observar su utilidad práctica en futuras investigaciones en la materia. Las conclusiones indican que en todo el proceso de descentralización siempre han prevalecido los intereses nacionales por sobre los subnacionales y que en la secuencia de descentralización han primado los aspectos administrativos y financieros por sobre los políticos. El método de análisis fue la contrastación de teorías en estudios de casos, a través de la descripción inferencial para estudios cualitativos.

Teoría de los rasgos: contribución a la teoría del comportamiento del empresario

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Manuel Gutiérrez Roa

1992-01-01

Full Text Available El autor propone un nuevo punto de vista que relaciona la sicología con la Administración de Empresas. Se da una nueva explicación sobre el comportamiento del empresario mediante la formulación de hipótesis basadas en las teorías del comportamiento y en los hechos y actitudes que caracterizan al industrial en su actividad cotidiana. Las hipótesis son: - El empresario tiene una formación valorativa fruto de un proceso de interiorización y maduración del yo, a partir de una formación temprana en este sentido. - El conjunto de valores derivados de la anterior, determina en el individuo un conjunto de rasgos, que orientan su actuación y predominan en su personalidad. Un solo rasgo no tiene valor, es el conjunto el que interesa y explica su comportamiento.

Determinação do teor de umidade em madeiras por meio de medidores elétricos

OpenAIRE

Waldemir Rodrigues

1999-01-01

A madeira quando seca é um excelente isolante elétrico, porém quando a umidade da madeira aumenta, essa característica diminui fazendo com que esta passe a conduzir a corrente elétrica. A determinação do teor de umidade permite um controle do custo de produção e qualidade da madeira, além de facilitar a utilização de tratamentos preservativos e pintura. O método de determinação do teor de umidade com o uso de estufa é o método mais exato, e por esta razão é utilizado como padrão para calibrar...

Teoría de la Cohesión Circular en el Matrimonio y las Redes Sociales

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DOUGLAS R. WHITE

2005-01-01

Full Text Available La cohesión circular, como teoría relevante de la cohesión social, se presenta en el análisis de los reencadenamientos matrimoniales como el resultado de una aproximación estructural: «Los estudios estructurales son, en las ciencias sociales, el resultado indirecto de los modernos desarrollos matemáticos que han ido dando cada vez más importancia al punto de vista cualitativo en contraste con el punto de vista cuantitativo de las matemáticas tradicionales. Esto ha hecho posible en campos como la lógica matemática, la teoría de conjuntos, la teoría de grupos y la topología, el desarrollo de una aproximación rigurosa a los problemas que no admiten una solución métrica. Los destacados logros en esta conexión -que ofrecen por sí mismos un trampolín todavía no utilizado por el científico social- se encuentran en Theory of Games and Economic Behaviour de J. von Neumann y O. Morgenstern, Cybernetics de N. Wiener y The Mathematical Theory of Communication de C. Shannon y W. Weaver». [Lévi- Strauss, Structural Anthropology, 1963, Capítulo XV, Social Structure, sección de «Structure and Measure», p. 283].

A cytochemical study of acid carbohydrates on the surface of Candida lipolytica grown in tween 80-containing medium Estudo citoquímico dos carboidratos ácidos na superfície de Candida lipolytica crescida em meio contendo tween 80

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Aline E. Nascimento

2000-03-01

Full Text Available Carbohydrate-containing molecules were located on the surface of Candida lipolytica by using ruthenium red in a cytochemical study. The yeast was grown in media containing Tween 80. The surfactant, at 1.0% and 0.5%, was added to the culture medium in different intervals of time, correspondent to the beginning of exponential growth phase, mid of logarithimic phase and beginning of stationary growth phase. Control cultures were grown in a medium containing glucose. The growth of the yeast in media containing glucose and Tween 80 induced changes in the pattern of distribution and location of acid polyssacharides in the cell wall of the microorganism. In adition, the pattern also changed according to Tween 80 concentration. The influence of Tween 80 on cellular carbohydrate expression is discussed.Moléculas contendo resíduos de açúcares foram localizadas sobre a superfície de Candida lipolytica utilizando-se o vermelho de rutênio como marcador citoquímico. A levedura foi semeada em meio contendo Tween 80. O surfactante, nas concentrações de 1,0% e 0,5%, foi adicionado ao meio de cultivo em diferentes intervalos de tempo, correspondentes ao início da fase exponencial de crescimento, meio da fase logarítmica e final da fase exponencial de crescimento, Culturas-controles foram cultivadas em meio contendo glicose como fonte de carbono. O crescimento da levedura em meios contendo glicose ou Tween 80 induziu o surgimento de alterações na distribuição e na localização de polissacarídeos ácidos na parede celular do organismo. Células crescidas em glicose ou Tween 80 exibiram variações citoquímicas em função de sua fase de crescimento. Adicionalmente, o padrão de marcação citoquímica também sofreu variações de acordo com a concentração do surfactante. A influência do surfactante na expressão de carboidratos é discutida.

Máquinas hidráulicas: teoría y problemas

OpenAIRE

Zamora Parra, Blas; Viedma Robles, Antonio

2016-01-01

Máquinas Hidráulicas (Teoría y Problemas), es un texto orientado a la docencia de las Máquinas Hidráulicas en titulaciones relacionadas con las Ingenierías Industrial y Energética. El enfoque del libro es fundamentalmente académico para un nivel de posgrado, por lo que presenta una colección completa de problemas propuestos, y otros resueltos, que pueden ayudar a conseguir un conocimiento firmemente asentado en sus principios físicos sobre las Máquinas Hidráulicas y sus instalaciones. Se ha p...

Literatura y teoría literaria en la era digital

OpenAIRE

Chico Rico, Francisco

2007-01-01

Hasta hace poco tiempo la Teoría de la Literatura se las tenía que ver única y exclusivamente con el texto literario manifestado a través de la escritura y/o de la oralidad, pero desde hace unos cuantos años también ha de enfrentarse a las características de un nuevo modo de construir y de comunicar textos pretendidamente artísticos. Me refiero al hipertexto literario y a la comunicación hipertextual literaria a través de la pantalla de un ordenador.

Teores de Fe, Mn, Zn, Cu, Ni E Co em solos de referência de Pernambuco

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Caroline Miranda Biondi

2011-06-01

Full Text Available Metais pesados formam um grupo de elementos com particularidades relevantes e de ocorrência natural no ambiente, como elementos acessórios na constituição de rochas. Esses elementos, apesar de associados à toxidez, exigem tratamento diferenciado em relação aos xenobióticos, uma vez que diversos metais possuem essencialidade (Fe, Mn, Cu, Zn e Ni e benefício (Co comprovados para as plantas. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho foi determinar os teores naturais dos metais Fe, Mn, Zn, Ni, Cu e Co nos solos de referência de Pernambuco. Foram coletadas amostras de solo nas três regiões fisiográficas (Zona da Mata, Agreste e Sertão, dos dois primeiros horizontes dos 35 solos de referência do Estado de Pernambuco. A digestão das amostras baseou-se no método 3051A (USEPA, 1998, e a determinação foi efetuada em ICP-OES. Correlações significativas foram estabelecidas entre os metais e entre estes e a fração argila do solo, em ambos os horizontes, indicando a associação comum da maioria dos metais com solos mais argilosos. A maioria dos solos apresentou teores de Fe, Mn, Zn, Cu, Ni e Co menores que os de solos de outras regiões do País, com litologia mais máfica, o que corrobora o fato de que os teores desses elementos são mais diretamente relacionados aos minerais Fe-magnesianos. Os resultados indicam baixo potencial dos solos de Pernambuco em liberar Cu, Co e Ni para plantas, enquanto deficiências de Zn, Fe e Mn são menos prováveis. Os teores naturais de Fe, Mn, Zn, Cu, Ni e Co determinados podem ser utilizados como base para definição dos Valores de Referência de Qualidade para os solos de Pernambuco, de acordo com o preconizado pela legislação nacional.

Efeito da adubação fosfatada sobre o crescimento e teor de macronutrientes de mudas de pinhão manso Phosphorus fertilization on growth and contents of macronutrients in Jatropha curcas seedlings

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosiane de Lourdes Silva de Lima

2011-12-01

Full Text Available A adição de fósforo na composição do substrato para produção de mudas ajuda as raízes e as plântulas a crescerem mais rapidamente, aumenta a resistência aos estresses ambientais e doenças e melhora ainda a eficiência no uso de nutrientes e da água em várias espécies vegetais. Objetivou-se, com este estudo, avaliar o efeito da adição de superfosfato simples no substrato sobre o crescimento e teor foliar de macronutrientes de mudas de pinhão manso (Jatropha curcas. O substrato contendo material de solo e composto de lixo recebeu as doses de 0; 2,5; 5,0; 7,5; 10 e 12,5 kg m-3 de superfosfato simples. As mudas foram avaliadas 30 dias após o plantio. O crescimento máximo das plantas de pinhão manso foi observado com a adição de superfosfato simples ao substrato em doses estimadas na faixa de 5 a 8 kg m-3 de substrato. O fertilizante fosfatado favoreceu o crescimento principalmente de raízes e área foliar e propiciou aumento do teor de todos os macronutrientes no tecido vegetal, exceto o cálcio.The addition of phosphorous to the substrate for the production of seedlings promotes faster growth of both root and shoots, increases tolerance to environmental stress and diseases, and even improves the efficiency of nutrient and water use in several plant species. This experiment aimed to study the effect of the addition of simple superphosphate to the substrate on the growth and macronutrient levels in the contents of seedlings of Jatropha curcas. A substrate containing soil and urban-waste compost was modified by the addition of simple superphosphate in 0; 2.5; 5.0; 7.5; 10.0 and 12.5 kg m-3 amounts. The seedlings were evaluated 30 days after planting. Maximum growth of the Jatropha plants was observed for the simple superphosphate added in estimated amounts in the range of 5 to 8 kg m-3. The phosphorus fertilization especially favored the growth of leaf-area and roots, and promoted increase in contents of all macronutrient except

Propriedades mecânicas de tração de compósitos poliéster/tecidos híbridos sisal/vidro Properties of polyester/hibrid sisal-glass fabrics

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Laura H. de Carvalho

2006-03-01

Full Text Available O desempenho e o custo de compósitos podem ser alterados por hibridização e, neste sentido, é relativamente comum o uso combinado de fibras e reforços minerais no desenvolvimento destes materiais. No presente trabalho o desempenho mecânico de compósitos poliéster insaturado/ tecidos híbridos sisal-vidro foram investigados em função do teor de fibra e direção do teste. Foram confeccionados três tecidos híbridos (com 30, 40 e 50% em peso de vidro com fios de sisal no urdume e fibras de vidro na trama. Os compósitos foram moldados por compressão à temperatura ambiente com os tecidos alinhados. Os resultados indicam que houve um aumento nas propriedades mecânicas de tração de todos os compósitos com o aumento do teor de fibras. Para os compósitos reforçados por tecidos com baixo teor de fibra de vidro, as propriedades tenderam a ser mais elevadas quando os testes foram conduzidos na direção do sisal, enquanto que para os tecidos com elevado teor de vidro, o oposto foi observado. Estes comportamentos foram associados ao teor de fibra de vidro na direção do teste e ao diâmetro das fibras de sisal. Em baixos teores de fibra o sisal agiria como inclusão ou defeito, prejudicando as propriedades mecânicas; em elevados teores as propriedades do vidro suplantariam os defeitos provocados pelo sisal.Hybridization can alter both mechanical performance and cost of polymer composites, and novel composite materials can be obtained by the combination of both fibrous and mineral reinforcements. In the present work the mechanical performance of unsaturated polyester/hybrid sisal-glass fabrics was determined as a function of fibre content and test direction. Three different hybrid fabrics (30, 40 and 50% w/w glass content with sisal strings in the warp and glass roving in the weft were hand weaved. Aligned fabric compression moulded composites were obtained at room temperature. The results showed enhanced properties with fibre content

Teores de lignina e ácidos urônicos na madeira e polpa celulósica de Eucalipto

OpenAIRE

Zanuncio,Antônio José Vinha; Colodette,Jorge Luiz

2011-01-01

O teor de lignina influencia a alvura da polpa celulósica e, por isto, é uma variável importante no processo de sua fabricação, o que torna fundamental estabelecer métodos para determinar seu valor. Baseado na hipótese de que os métodos disponíveis para avaliar o teor de lignina solúvel medem, também, os ácidos urônicos na madeira, isto tornaria este método impreciso. O objetivo desse trabalho foi verificar se existe correlação entre a lignina e ácidos urônicos na madeira de eucalipto e na po...

Outsourcing y Business Process Outsourcing desde la Teoría Económica de la Agencia

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José Luis Duque-Ceballos

2014-01-01

Full Text Available El presente documento tiene por objetivo elaborar una aproximación conceptual al outsourcing desde la Teoría Económica, determinando sus elementos estructurales y funcionales para realizar un proceso de análisis acerca del surgimiento de este y en la actualidad del BPO ( Business Process Outsourcing . Se hace entonces una primera descripción de los elementos constitutivos del outsourcing desde diferentes perspectivas y autores consultados a través de una revisión, tanto en libros como del estado del arte de este concepto; posteriormente una descripción acerca de los principales postulados de la Teoría de la Agencia, para delimitar la orientación bajo la cual se analizará el Outsourcing y posteriormente se cumple el correspondiente enlace conceptual.

Sobre el desprecio moral. Esbozo de una teoría crítica para los indignados

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Jaime Torres Guillén

2013-01-01

Full Text Available En este ensayo se ofrece una reflexión de la teoría crítica en torno a ciertos escena- rios de agravio y desprecio moral. Se traza un esbozo sobre cómo la filosofía es capaz de movilizar recursos conceptuales hacia el interior de las ciencias sociales y se elabora una ruta para replantear la teoría crítica a partir de las reflexiones de Axel Honneth. El propósito es doble: por un lado construir una gramática de la indigna- ción y, por el otro, motivar a los estudio- sos de los movimientos sociales a explicar teórica y empíricamente el fenómeno de la lucha por el reconocimiento.

La construcción social del género desde la perspectiva de la Teoría de la Identidad Social

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Edgardo Etchezahar

2014-01-01

Full Text Available El objetivo principal de este trabajo fue analizar los diferentes procesos psicológicos involucrados en la construcción de género a partir de la Teoría de la Identidad Social. En primer lugar, se analiza cómo los individuos mantienen su autoestima a partir de la identificación con diferentes grupos sociales, a la vez que opera el pensamiento categorial en el plano cognitivo para el análisis del mundo social. Posteriormente, se examinan los diferentes procesos de atribución causal, representados por los sesgos de homogeneidad del exogrupo y favoritismo endogrupal, para el análisis de la cons - trucción de la identidad social de género. Finalmente, se presentan las limitaciones de la teoría y su posible complementariedad con la teoría del rol de género.

TEORES DE METAIS PESADOS E CARACTERIZAÇÃO MINERALÓGICA DOS SOLOS DO CEMITÉRIO MUNICIPAL DO BOQUEIRÃO, CURITIBA (PR

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LARISSA KUMMER

2013-11-01

Full Text Available As características locais de um cemitério são importantes variáveis que determinam o caminho de contaminantes resultantes do processo de decomposição de cadáveres. Constituem-se também como fontes de contaminantes, o verniz, conservantes da madeira e as partes metálicas dos caixões, que podem liberar metais para o ambiente. O objetivo do trabalho foi estudar a mineralogia da fração argila e os teores de metais pesados dos solos do Cemitério Municipal do Boqueirão, em Curitiba (PR, e avaliar o risco de contaminação ambiental. Foram selecionados seis pontos dentro da área do cemitério, de onde se coletaram amostras em três profundidades (0-20, 20-80 e 80-120 cm. A fração de argila foi estudada por difratometria de raios X e análises térmicas. Os teores totais e trocáveis de Cr, Cu, Pb, Ni e Zn foram determinados. Os teores de Fe2O3 associados com minerais de Fe mais cristalinos foram baixos, o que reflete os baixos teores de Fe dos materiais de origem dos solos e diferentes estágios de desenvolvimentos dos solos. Dentre os metais analisados, os teores de Pb e Zn total foram os que apresentaram os maiores valores em relação a solos de mesmo material de origem, porém tais concentrações não são indicativas de poluição ambiental, e sim de uma branda contaminação. Conclui-se que os solos deste cemitério apresentam-se aptos para esta atividade, visto serem profundos, de textura argilosa e com alto potencial de adsorção de metais.

Performance of Santa Ines lambs fed diets of variable crude protein levels Desempenho de cordeiros Santa Inês em dietas com teores variáveis de proteína bruta

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Márcia Helena Machado da Rocha

2004-04-01

ça entre os tratamentos para ganho de peso, os quais foram 228, 220, 230 e 231 g d-1 para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. Não houve diferença entre os tratamentos para consumo de matéria seca e conversão alimentar, cujos valores foram 1,03; 1,02; 1,08 e 1,10 kg d-1 e 4,19; 4,28; 4,35 e 4,44 kg MS kg-1 de ganho para as dietas com 14, 16, 18 e 20% PB, respectivamente. A concentração de N uréico plasmático aumentou linearmente para as dietas contendo teores crescentes de PB. Não houve diferença entre os tratamentos para as características de carcaça.

Avaliação de pastas de cimento Portland contendo cinza pesada moída

OpenAIRE

Pilar, Ronaldo; Schankoski, Rudiele Aparecida; Moro, Agostinho João Dal; Repette, Wellington Longuini

2016-01-01

Neste trabalho avalia-se a influência da incorporação de cinza pesada moída, obtida da combustão de carvão mineral, em pastas de cimento Portland. A cinza pesada foi incorporada as pastas de cimento em três distribuições granulométricas distintas e dosadas para teores de substituição ao cimento, em volume, de 10%, 30% e 50%. As pastas foram dosadas com duas relações água/aglomerante, em massa, de 0,35 e 0,40. As primeiras idades foram investigadas por calorimetria isotérmica. Após passarem po...

Teores de nutrientes de dois cultivares de oliveira durante o crescimento vegetativo e o florescimento

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Raoni Pereira de Carvalho

2013-08-01

Full Text Available Para o planejamento de adubações, visando a manter os níveis de nutrientes adequados para as plantas, é importante monitorar seu estado nutricional durante as diferentes fases de desenvolvimento, sendo a análise foliar o melhor método para avaliar os níveis de nutrientes na planta. Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de avaliar os teores de nutrientes em dois cultivares de oliveira, nas fases de crescimento vegetativo e na floração. Foram avaliados espécimes dos cultivares 'Grappolo' e 'Barnea', com dois anos de idade, obtidos a partir do enraizamento de estacas, plantadas no espaçamento de 5 m entre linhas e 3 m entre plantas. Utilizou-se o esquema de parcela sub-dividida, tendo na parcela o fatorial 2 x 2, sendo duas cultivares e duas fases de emissão fenológicas: plantas com brotações vegetativa e reprodutivas, no delineamento de blocos casualizados, com cinco repetições e sete plantas por parcela. As amostras de folhas foram retiradas em quatro épocas: junho (na ocasião do plantio e repetidas em agosto, setembro e outubro, quando as plantas iniciaram a emissão de brotações vegetativas e de flores. Na fase de florescimento, a oliveira apresentou menores teores de nutrientes que as plantas em fase vegetativa. O cultivar 'Barnea', por seu hábito de crescimento rápido, apresentou menores teores de nutrientes, durante as fases vegetativa e reprodutiva.

Luis de León (1527-1591 y su teoría de la justicia: aspectos principales de su doctrina

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sebastián Contreras

2014-04-01

Full Text Available Las investigaciones sobre Luis de León se han centrado, sobre todo, en su mística, narrativa y teoría literaria. En este trabajo, el autor intenta desarrollar los principales aspectos de su teoría jurídica. Al igual que otros grandes teólogos de la Escuela de Salamanca, también León ha estudiado el problema de la naturaleza de la ley humana y su vinculación con el derecho natural. Éste es, justamente, el tema del siguiente trabajo.

Teorías de enfermería para la investigación y la práctica en cuidado paliativo

OpenAIRE

Olga Janeth Gómez Ramírez; Gloria Mabel Carrillo González; Edier Mauricio Arias

2017-01-01

En este artículo se describen y analizan teorías de enfermería usadas para guiar la investigación y la práctica en cuidado paliativo, por medio de la investigación documental retrospectiva realizada con una ventana de observación de 15 años (1990-2015), y teniendo en cuenta criterios establecidos para los descriptores, teorías de enfermería y cuidado paliativo, que guian la investigación y la práctica en cuidado paliativo. Algunos artículos relacionados y...

El origen de la teoría de grupos: el teorema de lagrange (1771)

OpenAIRE

Roth, Richard

2012-01-01

En la actualidad, la teoría de grupos se estudia de una manera abstracta y sistemática; es decir, primero se da la definición abstracta de grupo, luego se ilustra esta definición, con unos ejemplos y se sigue con la demostración de varios Teoremas.

De la teoría de conjuntos, el género en disputa y la existencia de la pedagogía

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Cristián Cerón Prieto

2014-01-01

Full Text Available Mediante una inspección bibliográfica este estudio propone una crítica de género sobre algunos aspectos discursivos y pedagógicos de La Teoría de Conjuntos – teoría que fundamenta con principios ampliamente aceptados las bases de “la matemática” – que se encuentran incorporados de modo oculto en la construcción axiomática de esta teoría. Esta crítica corresponde a su carácter universalizador que supone sustento teórico a cualquier razonamiento matemático generado por cualquier cultura en cualquier momento o lugar, como efecto colonizador. Esta crítica al desestabilizar la rigidez del conocimiento matemático puede promover una mayor plasticidad en esta materia, contribuyendo a perfilarla como una disciplina menos rígida y más amigable para su aprendizaje y desarrollo.

EFEITO DA CONCENTRAÇÃO DE GORDURA NAS PROPRIEDADES FÍSICAS, QUÍMICAS E SENSORIAIS DO QUEIJO PETIT SUISSE ELABORADO COM RETENÇÃO DE SORO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vanessa Rios de Souza

2012-06-01

Full Text Available Diante da necessidade do aumento do rendimento do queijo petit suisse e a necessidade de reduzir o teor de gordura desse produto, o objetivo do trabalho foi avaliar o efeito da concentração de gordura nas propriedades físicas, químicas e sensoriais no queijo petit suisse sabor morango elaborado com retenção de soro. Foram elaboradas cinco formulações de queijo petit suisse contendo diferentes níveis de gordura. As análises realizadas foram composição centesimal, perfil de textura, viscosidade, atividade de água e análise sensorial em relação aos atributos aparência, sabor, consistência e impressão global. Conclui-se que a concentração de gordura esteve diretamente relacionada com a diminuição da atividade de água e o aumento do valor calórico, da elasticidade, mastigabilidade, gomosidade, dureza e viscosidade. Avaliando-se os atributos aparência, sabor, consistência e impressão global, o teor ideal de gordura do queijo petit suisse foi de 4,73%, com este teor o queijo petit suisse apresentou um teor calórico de 166 Kcal. Comparando com diferentes marcas comerciais é possível a redução de gordura do queijo petit suisse elaborado com retenção de soro (rendimento de 100%.

Algunos problemas provenientes de la Teoría de Rayos Aplicada a las Ecuaciones de Onda Sísmica

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Carlos César Piedrahita Escobar

2013-11-01

Full Text Available La parte inicial de este artículo revisa la aplicación de la teoría de rayos en las ecuaciones de onda sísmicas, en particular, la propagación de ondas P. La parte final del artículo se centra en un par de problemas que se generan a partir del análisis utilizando teoría de rayos. Estos problemas posee un interés académico en su formulación matemática, además tienen un interés práctico para el  área de la Geofísica de Exploración y/o Producción.

Mercado laboral colombiano: conflicto entre teoría y realidad

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Adolfo Eslava

2008-10-01

Full Text Available En este trabajo se describen, en primer lugar, generalidades de la teoría económica para explicar el comportamiento del mercado laboral. Luego, se plantean algunos vacíos que manifiestan la insuficiencia teórica frente al análisis empírico; en particular, se muestra que algunas variables como la inactividad y la participación laboral secundaria son piezas fundamentales para explicar las cifras del desempleo. Por último, se demuestra que un aumento general de los salarios reduce la oferta laboral por parte de los miembros secundarios de los hogares.

Estatuto epistemológico de la teoría política: problemática, reconstrucción y competencia

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Oscar Mejía Quintana

2006-01-01

Full Text Available La hipótesis de trabajo que este ensayo defiende es que el estatuto epistemológico de la teoría política se constituye a partir de su ruptura con la filosofía política a través de la concreción de sus propias unidades de análisis: Estado, sistema político y poder, inferidas de la tradición contractualista y hegeliano-marxista, funcional-sistémica y posestructuralista que, posteriormente, derivan en la de democracia como categoría estructural de interpretación. En ese marco, la teoría de la elección racional se constituye en un meta relato político que, pese a formar un catalizador de la ciencia política contemporánea como disciplina, no representa sino una perspectiva complementaria adicional en la interpretación de los fenómenos políticos de la teoría política contemporánea, cuya autonomía supone su demarcación con disciplinas análogas.

Crítica a las bases éticas de la teoría neoclásica en la propuesta del bienestar social de Amartya Sen

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Germán Darío Valencia

1999-07-01

Full Text Available Este artículo, intenta presentar las principales críticas que el Premio Nobel de Economía en 1998, Amartya Sen, ha hecho a las bases éticas y metodológicas de las teorías utilitaristas de las ciencias económicas. En la primera parte del trabajo, se esbozan los conceptos que fundamentaron las teorías del bienestar neoclásicas, haciendo un recorrido rápido desde la escuela desde la escuela utilitarista hasta llegar a su hija mayor, la escuela neoclásica (teoría dominante hoy en el mundo. Se parte de Bernard Mandeville hasta llegar a Vilfredo Pareto, pasando por Adam Smith, Jeremy Bentham, John Stuart Mill, y Francis Edgeworth, autores que fundamentaron los supuestos conductuales neoclásicos. En la segunda parte se resumen las críticas que importantes economistas y filósofos contemporáneos han realizado a la teoría del bienestar individual, destacando las que hace el economista hindú Amartya Sen, con su propuesta del bienestar social.

Bactérias diazotróficas em mudas de bananeira

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WEBER OLMAR BALLER

2000-01-01

Full Text Available Este trabalho objetivou selecionar bactérias diazotróficas isoladas de bananeira (Musa spp. e avaliar sua influência no crescimento de mudas micropropagadas. Bactérias do tipo Herbaspirillum e relacionadas a Burkholderia cepacia foram inoculadas em plântulas de banana cv. Prata Anã e cv. Caipira. As bananeiras cv. Prata Anã, cultivadas in vitro com substrato pobre em N, apresentaram maior crescimento na presença de bactérias do tipo Herbaspirillum, ao passo que as bananeiras cv. Caipira cresceram melhor com o inóculo contendo bactérias do gênero Burkholderia. Em casa de vegetação, as bananeiras cv. Caipira crescidas em sacolas de plástico contendo areia e vermiculita (1:2, suplementada com a solução de Hoagland contendo 5 mg L-1 de N, apresentaram maior crescimento quando da inoculação simultânea dos dois gêneros de bactérias, em comparação à inoculação individual. A inoculação simultânea proporcionou um crescimento nas bananeiras equivalente ao observado nas plantas-controles adubadas com 50 mg L-1 de N no substrato, porém o teor e o acúmulo de N na parte aérea das bananeiras foram menores. A contribuição de bactérias diazotróficas no crescimento de bananeiras é demonstrada pela primeira vez.

INFLUÊNCIA DE PARÂMETROS DE EXTRUSÃO NA ABSORÇÃO E SOLUBILIDADE EM ÁGUA DE FARINHAS PRÉ-COZIDAS DE MANDIOCA E CASEÍNA

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BEATRIZ HELENA BORGES LUSTOSA

2009-12-01

Full Text Available

A produção de farinhas instantâneas com elevado teor protéico á base de mandioca pelo processo de extrusão tem obtido grande interesse das indústrias processadoras de mandioca. Para a avaliação da adequabilidade do uso de produtos amiláceos extrusados em suspensões ou em soluções é preciso verifi car a absorção e solubilidade em água. Estes índices são infl uenciados pelas condições operacionais do processo de extrusão, bem como, pela composição química da matéria-prima. Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito do teor de proteína (2,5 a 9,5%, da umidade (14,5 a 21,5% e da temperatura de extrusão (65 a 135ºC sobre os índices de absorção (IAA e solubilidade em água (ISA de misturas de farinha de mandioca e caseína. Foi utilizado o delineamento central composto rotacional para três fatores, totalizando 20 ratamentos. Os resultados obtidos demonstraram uma variação de 3,45 a 11,01g gel/g para o IAA dos produtos extrusados com efeito da interação do teor de proteína nas misturas e a umidade. O ISA das misturas extrusadas variou de 20,47 a 49,76% com efeito da umidade sobre este índice. As condições de baixa umidade e elevado teor de proteína, com temperatura intermediária, levaram á obtenção de misturas com elevada absorção de água e menor solubilidade, que são características desejadas em produtos instantâneos.

Características de la teoría en el trastorno disocial de la conducta

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Mónica Gómez Botero

2010-01-01

Full Text Available Esta investigación tuvo como objetivo indagar las características del procesamiento emocional y empático en adolescentes con trastorno disocial de la conducta (TDC, para clarificar el papel de la teoría de la mente en el desarrollo de esta patología. Se tomó una muestra de 60 menores infractores de entre 10 y 16 años, 30 con TDC, y 30 sin TDC para el grupo control, y se les aplicaron las pruebas Lectura de las miradas y Paso en falso. Se hallan diferencias estadísticamente significativas entre los grupos, mostrando el grupo de casos un menor desempeño. Estos hallazgos sugieren la estructuración de una teoría de la mente con características particulares en el trastorno disocial de conducta, lo cual muestra que esta alteración interfiere en el desarrollo del comportamiento empático.

Atividade microbiana cecal e contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes fontes de fibra e níveis de amido Caecal microbial activity and caecotrophy nutritional contribution in rabbits fed diets with different starch levels and fiber sources

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Alex Martins Varela de Arruda

2003-08-01

Full Text Available Objetivou-se neste estudo a avaliação da atividade microbiana cecal e a contribuição nutricional da cecotrofia em coelhos alimentados com rações contendo diferentes níveis de amido (22 a 32% em média mediante a inclusão de milho grão e diferentes fontes de fibra (feno de alfafa ou casca de soja, em esquema fatorial 2x2. No primeiro experimento, 40 coelhos alojados em gaiolas de engorda individuais, em delineamento inteiramente casualizado e alimentados à vontade dos 45 aos 85 dias de idade, foram abatidos para coleta dos conteúdos ileais e cecais. A concentração de ácidos graxos voláteis foi influenciada pela interação entre tratamentos, sendo 93,82 mmol/l para ração de maior nível de amido com casca de soja e 80,03 mmol/l para ração de menor nível de amido com feno de alfafa. No segundo experimento, 40 coelhos aos 65 dias de idade, alojados em gaiolas de engorda individuais, em delineamento inteiramente casualizado, foram alimentados à vontade por 10 dias, e receberam colares de madeira para permitir a coleta total de cecotrofos. Houve influência da interação entre tratamentos sobre os teores de proteína e energia dos cecotrofos, sendo de 29,66% e 4204,87 kcal/kg para ração contendo maiores níveis de amido e casca de soja e de 27,98% e 4080,46 kcal/kg para ração contendo menores níveis de amido e feno de alfafa. As rações de alto amido ou com casca de soja propiciaram maior enriquecimento do conteúdo cecal e melhor aporte nutricional para os coelhos.The objective of this study was to evaluate the caecal microbial activity and caecotrophy nutritional contribution in rabbits fed diets with differents starch levels (22 or 32% on average from a high or low inclusion of corn grain and differents fiber sources (alfalfa hay or soybean hulls, in a 2x2 factorial design. In the first experiment, 40 rabbits were individually housed in fattening cages within entirely randomized design, and fed ad libitum from 45 to 85

Bactérias amonificantes e nitrificantes e teores de amônio e nitrato afetados por plantas de cobertura e fertilizantes nitrogenados

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Edemar Moro

2017-07-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar o efeito das plantas de cobertura e da fonte de nitrogênio nas bactérias nitrificantes e amonificantes do solo, bem como nos teores de nitrato e amônio. O experimento foi conduzido em um latossolo vermelho distrófico sobre sistema plantio direto (SPD por seis anos. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, no esquema de parcelas subdivididas, com quatro repetições. As parcelas foram constituídas por seis espécies de plantas de cobertura do solo (Brachiaria brizantha, Brachiaria decumbens, Brachiaria humidicola, Brachiaria ruziziensis, Pennisetum americanum e Crotalaria spectabilis e as subparcelas pelo controle e três fontes de nitrogênio (1- controle, sem aplicação de N, 2- nitrato de cálcio, 3- sulfato de amônio e 4- sulfato de amônio + dicianodiamida (DCD aplicadas imediatamente após a emergência do arroz na dose de 40 kg ha-1 de N. Foram avaliadas a atividade das bactérias e os teores de nitrato e amônio no solo aos 15 DAE. As plantas de cobertura milheto (Pennisetum americanum, crotalaria (Crotalaria spectabilis; Brachiaria brizantha, B. decumbens; e B. humidicola proporcionaram os maiores teores de amônio no solo; O uso do inibidor de nitrificação (dicianodiamida-DCD inibiu parte das bactérias nitrificantes e proporcionou os maiores teores de amônio no solo; A atividade das bactérias amonificantes e nitrificantes foi maior nas parcelas cultivadas com braquiárias; Plantas de cobertura aliada ao uso de DCD pode ser uma estratégia para aumentar os teores de amônio do solo cultivado sobre SPD

Psychotic-like experiences and psychometric schizotypy: their relationships with depressive symptoms and theory of mind in adolescents from the general population

OpenAIRE

Barragán Farfán, Janis Marcela

2013-01-01

Las personas que experimentan síntomas seudopsicóticos (SSP) presentan un riesgo elevado de sufrir trastornos psicóticos. Sin embargo, asociaciones encontradas entre SSP y trastornos no psicóticos sugieren que la relevancia clínica de los SSP no se limita a la psicosis y por lo tanto, investigar el rol de síntomas adicionales tales como la depresión, puede mejorar la capacidad de predecir el riesgo de desarrollar trastornos psicóticos. Asimismo, estudiar las habilidades en teoría de la mente ...

Cultivo de Lentinus sajor-caju (Fr.) Fr. [= Pleurotus sajor-caju (Fr.) Singer] e Pleurotus spp. em diferentes substratos

OpenAIRE

Albuquerque, Margeli Pereira de

2010-01-01

As espécies de Pleurotus, popularmente conhecidas por cogumelos ostra, são decompositoras primárias de madeira e outros resíduos vegetais biodegradáveis. Estes fungos apresentam propriedades nutricionais com elevados teores de proteínas aminoácidos essenciais, ácidos graxos insaturados, vitaminas e minerais, por isso estão tornando-se cada vez mais importantes como um recurso alimentar. A identificação de substratos que permitam o rápido desenvolvimento do micélio fúngico é uma...

Propriedades físicas, químicas e mecânicas da madeira de cedro australiano cultivado em Corupá, SC

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Rosilani Trianoski

2014-12-01

Full Text Available O cedro australiano (Toona ciliata M. Roem é uma espécie de elevado valor comercial, com características similares ao mogno e cedros nativos, que vem se destacando em plantios florestais no Brasil, cuja madeira produzida deve ser alvo de pesquisas tecnológicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar as propriedades físicas, químicas e mecânicas desta espécie em plantio com 18 anos. Foi observada massa específica baixa (0,330 g cm3, estabilidade dimensional média baixa (anisotropia: 2,22, teor de extrativos elevado (10,33% e propriedades mecânicas moderadas: MOR e MOE à flexão: 498 kgf cm-2 e 66.163 kgf cm-2; MOR e MOE à compressão paralela: 258 kgf cm-2 e 100,813 kgf cm-2; cisalhamento: 82 kgf cm-2, e dureza média: 208 kgf.

Modelos pedagógicos y teorías del aprendizaje en la educación a distancia

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Verónica García Martínez

2011-10-01

Full Text Available Las aportaciones al estudio del aprendizaje, desarrolladas a lo largo de la historia desde diversas perspectivas, son motivo de análisis, con base en la taxonomía propuesta por De Zubiría (2006, para develar su probable incidencia en la modalidad a distancia. La clasificación de referencia agrupa las teorías en tres conjuntos de modelos: los heteroestructurantes, los autoestructurantes y los dialogantes. A partir de este mosaico de aportaciones y teorías, se trata de evidenciar la transversalidad de estos modelos en el nuevo esquema educativo mediado por la tecnología e identificar las contribuciones que, desde el conexionismo hasta el conectivismo, han hecho al nuevo modelo de aprendizaje que utiliza técnicas no convencionales para su aplicación.

La doctrina de los cuatro elementos de Crisipo: su lugar en la teoría estoica de la conflagración y sus orígenes en Anaxímenes

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Ricardo SALLES

2016-07-01

Full Text Available En este trabajo discuto el argumento de Crisipo a favor de la indestructibilidad del cosmos que aparece en Eusebio, Praeparatio Evangelica 15.18.1-3. Este argumento complementa al que aparece en Plutarco, De Stoicorum Repugnantiis 1052C, pero descansa sobre una base distinta, a saber, la teoría de la disolución de los cuerpos complejos en los cuatro elementos y la teoría sobre cómo estos últimos se transforman los unos en los otros. Según veremos, existen antecedentes importantes de estas teorías en Anaxímenes y su teoría del cambio. Al final, me ocupo de dos objeciones que los propios estoicos formularon en contra del argumento de Crisipo.

El vínculo especial de cuidado: construcción de una teoría fundamentada

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LORENA CHAPARRO DÍAZ

2010-12-01

Full Text Available El cuidado de una persona en situación de enfermedad crónica es cada día más frecuente y afecta la cotidianidad de muchas familias, pues les implica modificar el curso de la vida, las relaciones personales y los roles de la familia. En muchos casos, cuando uno de los miembros de la familia asume el papel de cuidador principal, es decir, la responsabilidad de cuidar a su familiar dependiente, con base en esa experiencia tiene la oportunidad de generar un "vínculo especial" de cuidado con la persona cuidada. El vínculo especial de cuidado entre esta díada compuesta por el cuidador y el cuidado es una alianza nueva y diferente llena de significado. Objetivo: comprender el significado del cuidado para la díada cuidador familiar-persona con enfermedad crónica. Método: se construyó una teoría fundamentada teniendo en cuenta los datos de veinte informantes residentes en Bogotá, que componían diez díadas. Resultados: la teoría sustantiva trascender en un 'vínculo especial' de cuidado: el paso de lo evidente a lo intangible, se generó a partir del estudio con tres variables: la limitación y la necesidad de ayuda, el paso del reto o compromiso al logro y la forma de trascender en un "vínculo especial". Discusión: la teoría que surge se analiza a la luz de las teorías de vínculos humanos, el significado de la vida, la autotrascendencia y el desarrollo del concepto de cuidado. Conclusiones: las díadas que viven una experiencia de enfermedad crónica perciben que se mueven a través de un eje que lleva a una situación de menor funcionalidad física que exige respuestas instrumentales de cuidado y, al mismo tiempo, surge un "vínculo especial" a través de espacios de proyección y trascendencia que redimensionan la experiencia, es decir, hay un paso de lo evidente a lo intangible.

Teorías sobre la globalización: una evaluación crítica (Theories on globalization: a critical appraisal)

OpenAIRE

Antonio Martín Cabello

2014-01-01

Este artículo trata de revisar la abundante y dispersas literatura científica con el objetivo de identificar las principales explicaciones del proceso de globalización. El objetivo es construir una perspectiva meta-teórica que nos permita desarrollar una teoría de la globalización más analítica para evitar las trampas del debate político. Las diferentes teorías son analizadas utilizando una aproximación histórica y analítica para detectar el mecanismo explicativo propuesto para interpretar la...

COMPOSIÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE Bromelia antiacantha BERTOL.

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FERNANDA DÖRING KRUMREICH

2015-06-01

Full Text Available Frutas e hortaliças, de forma geral, são fontes de vitaminas, sais minerais e fibras. Recentemente, tem sido verificada a presença de compostos bioativos, incluindo carotenoides, antocianinas e compostos fenólicos, para os quais pesquisas relatam ação antioxidante e potencial terapêutico. A Bromelia antiacantha Bertol., popularmente conhecida por banana-do-mato, caraguatá, gravatá, carauatá e croatá, ocorre naturalmente no Rio Grande do Sul-Brasil. Informações científicas quanto à composição nutricional e a atividade biológica para essa espécie ainda são restritas. Nesse sentido, o objetivo do trabalho foi determinar a composição físico-química, incluindo o teor de compostos bioativos da Bromelia antiacantha Bertol. Elevado teor de lipídios (5,07 ± 0,4 %, ácido ascórbico (60,01 ± 5,04 mg.100g-1 e carotenoides (162,67 ± 36,70 mg.100g-1 foram encontrados para a espécie Bromelia antiacantha Bertol., assim como baixo teor de carboidratos (8,75%.

Influence of the extraction method and storage time on the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi (Caryocar brasiliense Camb. oil Influência do método de extração e do tempo de armazenamento sobre as propriedades físico-químicas e o teor de carotenóides do óleo de pequi (Caryocar brasiliense Camb.

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Milton Cosme Ribeiro

2012-06-01

Full Text Available The objective of this study was to analyze the physicochemical properties and carotenoid levels of pequi oil obtained by different extraction methods and to evaluate the preservation of these properties and pigments during storage time. The pequi oil was obtained by solvent extraction, mechanical extraction, and hot water flotation. It was stored for over 180 days in an amber bottle at ambient conditions. Analyses for the determination of the acidity, peroxide, saponification and iodine values, coloration, total carotenoids, and β-carotene levels were conducted. The oil extraction with solvents produced the best yield and carotenoid levels. The oil obtained by mechanical extraction presented higher acidity (5.44 mg KOH.g-1 and peroxide values (1.07 mEq.kg-1. During the storage of pequi oil, there was an increase in the acidity and the peroxide values, darkening of the oil coloration, and a reduction of the carotenoid levels. Mechanical extraction is the less advantageous method for the conservation of the physicochemical properties and carotenoid levels in pequi oil.Este estudo objetivou analisar as propriedades físico-químicas e o teor de carotenoides totais do óleo de pequi (OP obtido por diferentes métodos de extração, bem como avaliar a conservação dessas propriedades e dos pigmentos durante o armazenamento. O OP foi obtido por extração com solventes, extração mecânica e flotação com água quente, e armazenado por 180 dias em frascos âmbar sob condições ambientes. Foram realizadas análises para determinação dos índices de acidez, peróxido, saponificação e iodo, da coloração e do teor de carotenoides totais e de β-carotenos. Verificou-se que a extração com solventes promoveu um maior rendimento em óleo e o maior valor de carotenoides totais. A extração mecânica resultou em um óleo com acidez (5,44 mg KOH.g-1 e índice de peróxido (1,07 mEq.kg-1 elevados. Ao longo do armazenamento do OP, houve aumento da

Fotossíntese em alfafa (Medicago sativa L.) sob supressão e ressuprimento de fosfato

OpenAIRE

Gomes,Fernando Teixeira; Pereira,Gilmara Duarte; Borges,Arnaldo Chaer; Mosquim,Paulo Roberto

2003-01-01

Neste estudo, foram avaliados os efeitos da supressão e do ressuprimento de fosfato (Pi) sobre a fotossíntese e eficiência fotoquímica de plantas de Medicago sativa cv. Flórida 77, em diferentes estádios do desenvolvimento vegetativo (V3, V4) e reprodutivo (R6, R8). O ensaio foi conduzido em casa de vegetação e as plantas cultivadas na solução nutritiva de HOAGLAND & ARNON (1950), contendo 0,14mmol L-1 de Pi. A supressão de Pi por dez dias reduziu os teores de fósforo nas folhas amostrada...

VALOR NUTRICIONAL DE PLEUROTUS DJAMOR CULTIVADO EM PALHA DE BANANEIRA

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Jamile Rosa RAMPINELLI

2010-11-01

Full Text Available

Cogumelos do gênero Pleurotus representam um alimento de custo baixo, com teor elevado de proteínas, aminoácidos essenciais, proporção elevada de ácidos graxos insaturados, diversas vitaminas e minerais, além de teores baixos de gorduras, ácidos nucléicos, açúcares e calorias. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o valor nutricional de basidiomas de Pleurotus djamor de 1o e 2o fluxo produtivo, cultivados em palha de bananeira, em termos de teores de carboidratos, proteínas, fi bras, gorduras, cinzas, vitaminas, fósforo e potássio. Os teores de carboidratos totais, proteína bruta, fi bra bruta e cinzas diminuíram do 1o para o 2o fl uxo produtivo de 32,7 para 27,4g/100g, de 20,5 para 19,8g/100g, de 22,4 para 12,7g/100g e de 7,4 para 6,3g/100g, respectivamente. Os valores de gordura bruta e umidade não variaram, permanecendo em torno de 1,1 e 90g/100g, respectivamente. Os teores de vitamina B1 foram superiores aos de vitamina B2, independentemente do fluxo produtivo, e foi encontrada maior quantidade de potássio do que de fósforo. Pleurotus djamor, de 1o fl uxo produtivo, pode ser considerado fonte de fósforo e potássio, além de apresentar baixo teor de açúcar e não conter gordura.

El cambio de conceptos y teorías en el conocimiento científico y ordinario

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Francisco Javier Fuentes Farías

2017-07-01

Full Text Available Piaget demostró que el desarrollo cognitivo continúa en la vida adulta, y que hay cierta analogía entre el conocimiento ordinario y el científico. Pero, ¿qué tipo de recursos cognitivos son fundamentales en la transmisión del conocimiento científico? Un problema central se refiere al mecanismo de cambio conceptual y de teorías, mismo que abordamos brevemente para mostrar aspectos relevantes de un cambio de paradigma en el conocimiento científico desde un punto de vista cartesiano, positivista, reduccionista y fisicalista, a uno comprensivo e interpretativo, complejo, holista y constructivista. Todo cambio conceptual y de teorías implica heurísticas nuevas para descubrir nuevos aspectos de la realidad, lo cual podría ser un polo de atención en la enseñanza del conocimiento.

Teoría de la mente en un grupo de personas vinculadas al conflicto armado y en proceso de resocialización

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Mónica Gómez

2013-12-01

Full Text Available La teoría de la mente es la capacidad de inferir, predecir y atribuir estados mentales a otras personas. Este constructo ha sido estudiado desde numerosas patologías, como el autismo, la esquizofrenia y el síndrome de down. Estudios recientes han mostrado que las alteraciones de la teoría de la mente pueden ser observadas en los diferentes cuadros clínicos derivados de alteraciones del lóbulo frontal, como la personalidad antisocial. Algunos autores plantean que un aspecto esencial de la teoría de la mente es la empatía. Sin embargo, este constructo no ha sido estudiado en población normal colombiana con conductas violentas y delictivas que han estado vinculadas al conflicto armado. Este artículo tiene como propósito describir algunas características de la tom en sujetos que estuvieron vinculados al conflicto armado en antioquia con manifestaciones sintomáticas relacionadas con comportamientos violentos y delictivos.

Depósito elevado de hormigón armado, Argentina

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Editorial, Equipo

1965-03-01

Full Text Available The firm S. A. D. E., near Buenos Aires (Argentina, has built an elevated tank, with a capacity of 80 m3, at 21 m height, to supply water to its large industrial installations. The tank is of reinforced concrete. It is shaped as a circular, rather shallow cup, which is subdivided into four compartments, connected in symmetrical pairs with respect to the central axis. This ensures a weight balance when it is filled and emptied. This tank is of interest because of its method of construction, and the prefabrication procedure adopted. The supporting stem is a hollow cylinder, made of prefabricated sections, each 1.60 m long. At the bottom there is a circular slab, which rests on four cylindrical concrete, prefabricated piles, each 15 m long. The system of control valves is placed below the slab. Ascent to the top part is by means of a spiral staircase, whose steps are attached to the stem. To increase its stability, six metal rods, 7.5 cm in diameter, have been added to the cylindrical stem, and the handrail for the steps has been conveniently attached to these. The side thrusts due to wind forces acting on the tank are withstood by means of six radial beams, 5 m in length.Para abastecer de agua a un gran conjunto industrial que construye la Empresa S. A. D. E. cerca de Buenos Aires (Argentina, se ha construido un depósito elevado, de 80 m3 de capacidad y 21 m de altura. La cubeta, de hormigón armado, tiene la forma de una copa aplanada de planta circular y se ha subdividido en cuatro compartimientos comunicados dos a dos, simétricos respecto al eje vertical, con objeto de conservar el equilibrio de cargas durante las operaciones de carga y vaciado. La particularidad de este depósito consiste en su método constructivo y en los procedimientos de prefabricación empleados. El fuste o soporte único central es un cilindro hueco, formado por trozos prefabricados, de 1,60 m de longitud. El de base se apoya sobre una losa circular —que descansa

Efeito de soluções fluoretadas contendo xilitol e sorbitol no número de estreptococos do grupo mutans na saliva de seres humanos

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Gonçalves Nilza Cristina Lopes Afonso de Valor

2001-01-01

Full Text Available O objetivo do estudo foi avaliar o efeito de soluções de fluoreto de sódio a 0,05% contendo 2,5% ou 12,5% de xilitol no número de estreptococos do grupo mutans presentes na saliva. Participaram do estudo duplo cego, do tipo cruzado, 50 meninos entre 8 e 16 anos, distribuídos aleatoriamente em quatro grupos. Destes, 33 finalizaram o estudo. As soluções utilizadas foram: solução placebo; solução de fluoreto de sódio a 0,05%; solução de fluoreto de sódio a 0,05% + 2,5% xilitol + 2% sorbitol; solução de fluoreto de sódio a 0,05% + 12,5% xilitol + 2% sorbitol. Os indivíduos utilizaram 20 mL de uma das soluções, duas vezes ao dia. Cada solução foi utilizada por um período experimental de 28 dias. Os períodos experimentais foram intercalados por períodos de descanso de 10 dias. As soluções contendo xilitol a 2,5% e 12,5% não apresentaram diferença significativa (P = 0,32 em termos do logaritmo do número de estreptococos do grupo mutans. No entanto, a diferença foi significativa quando essas soluções foram comparadas às soluções de fluoreto de sódio e placebo (P < 0,001. Os resultados sugerem que a solução de fluoreto de sódio a 0,05% com adição de xilitol a 2,5% ou 12,5% reduziu significativamente o número de estreptococos do grupo mutans.

Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos Estimation of fibrous compounds contents in ruminant feeds with bags made from different textiles

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André Oliveira Casali

2009-01-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar os teores de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi obtidos por procedimento in situ e a perda de partículas fibrosas em meio aquoso de alguns alimentos para ruminantes, utilizando sacos de diferentes tecidos. Observou-se, concomitantemente, a estrutura física dos tecidos utilizados. Os alimentos avaliados foram: farelo de trigo (FT, casca de soja (CS, silagem de milho (SM e feno de capim-braquiária (FB; e os tecidos: náilon (50 µm; F57 (Ankom®; e tecido não-tecido (TNT - 100 g/m². Os alimentos foram moídos (1 mm e acondicionados em sacos de 4 × 5 cm (seis amostras de cada alimento/tecido, obedecendo à relação de 20 mg de matéria seca/cm² de superfície. Os sacos foram incubados por 144 horas no rúmen de uma vaca alimentada com silagem de milho (70% e concentrado (30% e, posteriormente, foram retirados, lavados com água corrente até o total clareamento desta, e tratados com detergente neutro (o resíduo foi considerado FDNi. Verificou-se similaridade entre os teores de FDNi obtidos com TNT e F57, que foram superiores aos obtidos com náilon para os alimentos farelo de trigo, casca de soja e silagem de milho. Para as amostras de PB, os teores diferiram entre todos os tecidos: foram maiores quando estimados utilizando-se F57, menores quando utilizado náilon e intermediários quando utilizado TNT. A perda de partículas fibrosas em meio aquoso foi avaliada por meio de lavagem em água (39ºC dos sacos contendo os alimentos (10 amostras/tecido. Houve perda de partículas fibrosas quando empregado o náilon como tecido para avaliação das amostras, o que justifica os menores teores de FDNi obtidos com este tecido. A perda de partículas para o náilon está relacionada à estrutura do tecido, uma vez que, em análise por microscopia eletrônica de varredura, não foram observados danos nos tecidos durante os processos de incubação e extração com detergente.The aim of this work was to evaluate the

Celebremos el primer centenario de la Teoría de la Relatividad conociendo a los científicos y su trabajo

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Carretero, Mª.B.

2006-04-01

Full Text Available Durante los cursos 2004-2005 y 2005-2006 se celebra el año internacional de la física con motivo del primer centenario de la publicación de la Teoría de la Relatividad. Se nos planteó la posibilidad de acercar a los alumnos de la educación secundaria las bases de dicha teoría, de profundizar en ella, de presentarles la figura de Albert Eistein tanto en sus aspectos personales como en los de científico. Sin embargo hemos querido relacionarlo más con nuestra asignatura de biología y geología y celebrarlo con un enfoque diferente. Pensamos que sería bueno organizar algunas actividades que, aunque no directamente relacionadas con dicha teoría, si tuvieran que ver con los investigadores y su trabajo. Por esta razón hemos elaborado una serie de murales y de maquetas relacionadas con otros científicos y momentos destacables de la ciencia.

Celebremos el primer centenario de la teoría de la relatividad conociendo a los científicos y su trabajo

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Ma. Begoña Carretero-Gómez

2006-01-01

Full Text Available Durante los cursos 2004-2005 y 2005-2006 se celebra el año internacional de la física con motivo del primer centenario de la publicación de la Teoría de la Relatividad. Se nos planteó la posibilidad de acercar a los alumnos de la educación secundaria las bases de dicha teoría, de profundizar en ella, de presentarles la figura de Albert Eistein tanto en sus aspectos personales como en los de científico. Sin embargo hemos querido relacionarlo más con nuestra asignatura de biología y geología y celebrarlo con un enfoque diferente. Pensamos que sería bueno organizar algunas actividades que, aunque no directamente relacionadas con dicha teoría, si tuvieran que ver con los investigadores y su trabajo. Por esta razón hemos elaborado una serie de murales y de maquetas relacionadas con otros científicos y momentos destacables de la ciencia.

La Noción de Evaluación Eudaimonista en la Teoría Cognitiva de las Emociones de Martha Nussbaum

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Marta Gil

Full Text Available RESUMEN: En este artículo se presenta la evaluación eudaimonista como una articulación entre el agente y los objetos del mundo. Sostendremos que, gracias a esta noción, la teoría de las emociones de Nussbaum es adecuada para dar cuenta de la función adaptativa de las emociones, por lo que las teorías no cognitivas no resultarían superiores en este aspecto. Esta noción serviría, asimismo, para no dejar de lado los aspectos cognitivos de la emoción. Veremos cómo las ideas de Nussbaum se basan en las de las teorías evaluativas provenientes de la psicología, para después desplegar su propuesta en detalle. En la exposición, también trataremos otras cuestiones, entre ellas, la racionalidad de las emociones, la relación entre éstas y el florecimiento humano, o la vinculación de las mismas con nuestra condición vulnerable.

Teoría Computacional de la Mente.

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Mario Camacho Pinto

2000-12-01

Full Text Available

Cuando publiqué mi trabajo titulado “Inteligencia Artificial y Neurología” en la Revista MEDICINA en cuatro ejemplares Nos. 14, 15, 16, 17, Años 1986-1987, expuse exhaustivamente la contribución científica contemporánea de las Neuro-ciencias y experimenté la ingenua ilusión (frecuente ocurrencia en el ser humano de participar, así fuese muy lejanamente, en el optimismo de los científicos japoneses quienes ofrecían obtener en el decurso de pocos años inteligencia artificial equiparable con la inteligencia humana. Infortunadamente no sucedió así, no podía ser así, lo que nunca quiere decir que de mi parte se ignoren o se desconozcan los sensacionales logros que esos mismos científicos han venido consiguiendo.

Ahora me encuentro entusiasmado en el desarrollo de otro tema de características similares, lo cual me induce a comentarlo así sea someramente en su trayectoria.

Se trata de la teoría computacional de la mente, interesantísimo rubro expuesto prolijamente por Steven Pinker del Instituto Tecnológico de Massachussets en el libro del cual es autor, “best seller” de 660 páginas titulado “How the Mind Works”, publicado el año pasado con 800 referencias de bibliografía.

Su cuidadosa lectura con mis múltiples fieles transcripciones a más de mi información personal mediante Internet, constituyen el bagage intelectual y el soporte científico que me han impulsado a escribir este somero comentario sobre tan trascendente tema, con destino a MEDICINA.

La Teoría Computacional de la Mente tiene su origen en las ideas geniales del matemático norteamericano Alan Turing quien demostró que una máquina binaria podía ser programada para realizar cualquier tarea algorítmica, lo cual fue complementado en el mismo año de 1937 por Claude Shannon del MIT con la noción de integración de circuitos en los rieles eléctricos que integran el sistema binario de almacenamiento de informaci

Psicoanálisis y política: la teoría de la ideología de Slavoj Zizek

OpenAIRE

García, George I.; Aguilar Sánchez, Carlos Guillermo

2008-01-01

El filósofo esloveno Slavoj Žižek ha sido una figura central en las discusiones contemporáneas en torno a la teoría de la ideología. Sus posiciones al respecto se han basado en tres pilares teóricos básicos: la teoría psicoanalítica lacaniana, la crítica contemporánea de la ideología y la dialéctica hegeliana. A partir de ellos ha abordado la discusión respecto a las relaciones entre sociedad, prácticas y discursos, polemizando no sólo contra las ideologías que pregonan que vivimos en una épo...

Obtenção de extratos de guaraná ricos em cafeína por processo enzimático e adsorção de taninos Production of caffeine-rich guarana extracts using an enzymatic process and tannin adsorption

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Bernardo Dias Ribeiro

2012-09-01

Full Text Available As bebidas sabor guaraná são muito populares no Brasil e têm apresentado um excelente potencial de vendas no mercado externo. De acordo com as leis brasileiras, bebidas sabor guaraná devem conter entre 0,02 g a 0,2 g de semente de guaraná ou equivalente, para cada 100 mL de produto. Tais teores são usualmente obtidos pela adição de um extrato concentrado hidroalcoólico ou xarope de açúcar contendo extrato de guaraná diretamente à bebida. A utilização desses extratos em concentrações mais elevadas, entretanto, é limitada pela presença dos taninos, que conferem adstringência e coloração escura ao produto final. Neste trabalho, foi estudado o desenvolvimento de um processo enzimático para obtenção de extratos não alcoólicos de guaraná, de forma a produzir um extrato contendo baixas concentrações de taninos e teores elevados de cafeína, utilizando-se planejamento experimental e processos de adsorção. Por meio de um planejamento fatorial fracionário, foram determinadas as quantidades de 0,25% (v/v de pectinase e 0,1% (v/v de glucoamilase, sendo mantidas no planejamento composto central, que obteve como condições ótimas: 0,23% (v/v de celulase, 0,86% (v/v de hemicelulase e 1% (v/v de alfa-amilase durante 5,5 h de extração a 200 rpm e 50 °C, obtendo-se uma relação cafeína/tanino de 1,65. Com o processo de adsorção com óxido de magnésio a 10% (p/v, foi alcançada uma relação de cafeína-tanino de 7,3.Guarana-flavoured beverages are very popular in Brazil and have shown an excellent sales potential on foreign markets. According to Brazilian law, each 100 mL of guarana-flavoured beverages must contain between 0.02 g and 0.2 g of guarana seed or its equivalent. These levels are normally obtained by adding a concentrated hydroalcoholic extract or sugar syrup containing guarana extract, directly to the beverage. However, the use of more concentrated extracts is limited by the presence of tannins, which imparts

La teoría de la política internacional treinta años después

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Leire Moure

2009-01-01

Full Text Available En 2009 la Teoría de la Política Internacional de K. N. Waltz ha cumplido treinta años. Es indudable que la escena internacional ha cambiado sustancialmente desde la publicación de su obra cumbre. La Guerra Fría, que a finales de los setenta la convirtió en marco explicativo destacado de la realidad internacional de la época, se desvaneció a comienzos de los noventa del siglo pasado. El mundo bipolar caracterizado por la intensa rivalidad entre los Estados Unidos y la Unión Soviética dio paso a un escenario definido por el vencedor de la carrera de fondo que se había inaugurado con el final de la Segunda Guerra Mundial. El previsible mundo de la etapa bipolar había dado paso a un entorno unipolar cada vez más complejo y el nuevo siglo trajo nuevas amenazas para la seguridad no previstas por la vieja teoría realista. Sin duda, el sistema internacional actual es bien distinto al que acogió con éxito a la Teoría de la Política Internacional. Ante estas nuevas circunstancias,la propuesta teórica de Waltz ha encontrado un acomodo explicativo cada vez más problemático.No cabe duda que la obra de Waltz transformó la teoría de las Relaciones Internacionales del último cuarto del siglo XX y su impacto ha sido excepcional en la disciplina. En fechas recientes J. J. Mearsheimer recordaba que “casi todo el mundo en nuestro área de conocimiento ha respondido a Waltz de una u otra manera”. Esta circunstancia le ha convertido en “el líder por excelencia del pensamiento teórico en las Relaciones Internacionales de los últimos cinco lustros” y en “la influencia más importante para todos los realistas actuales, —y para muchos no realistas—, con menos de sesenta años”. Prueba de ello es la profunda conexión del neoliberalismo con las aportaciones del autor. R. O. Keohane da cuenta explícitamente de esta relación al afirmar que “la teoría institucional supone un desafío desde principios de los ochenta al realismo

Teoría del error, antecedentes y panorama de su regulación en el nuevo Código Penal Militar (Ley 1407 de 2010)

OpenAIRE

Velásquez Cuervo, Janneth Patricia

2013-01-01

Se analiza en este articulo la teoría del error, sus antecedentes, el desarrollo a través de la dogmática penal con base en los distintos esquemas de la teoría del delito, para terminar en la regulación del error en el nuevo Código Penal Militar (ley 1407 de 2010) aplicable en todos los actos relacionados con el servicio cometidos por los miembros de la Fuerza Pública.

Aplicación de la teoría de Peplau en pacientes con diabetes hospitalizados

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Amalia Priscila Peña-Pita

2016-12-01

Full Text Available Objetivo: aplicar la teoría de las relaciones interpersonales de H. Peplau en la atención a pacientes con diabetes mellitus tipo 2, para mostrar su importancia en la práctica clínica hospitalaria y en la prevención de las complicaciones de las personas con esta enfermedad en el hogar. Materiales y Métodos: la experiencia clínica desarrollada se organizó mediante una adaptación de la metodología del marco lógico. La muestra estuvo conformada por cinco pacientes hospitalizados con diabetes mellitus tipo 2. Se tuvo en cuenta variables como la relación profesional de enfermería ­ paciente, nivel de conocimiento y capacidad de cuidado. Las técnicas de recolección de información fueron la entrevista semiestructurada, el taller (intervención educativa y la lista de chequeo. Resultados: la aplicación de la teoría de H. Peplau permitió un acercamiento con los pacientes. A partir de éste, se logró un proceso de educación y seguimiento en el cual la mayoría reconoció la importancia de las prácticas preventivas para el manejo de su condición clínica. Conclusiones: mediante el fortalecimiento de las relaciones interpersonales, orientado por la teoría de H Peplau, la (el enfermera (o y el paciente identifican las necesidades de cuidado con el fin de atenderlas y generar conductas preventivas para evitar complicaciones por la enfermedad. De esta forma, tanto los pacientes como el profesional de enfermería logran tener un mayor nivel de autonomía.

Teores de nutrientes minerais e metais pesados em açúcar mascavo produzido por diferentes sistemas orgânicos e convencionais

OpenAIRE

Paulo Dirceu Luchini

2014-01-01

Quantificou-se os teores de Cu, Zn, Mn, Fe, Pb e Cd em açúcar mascavo oriundo de canas produzidas por diferentes formas de cultivo de sistemas orgânicos e convencionais. Os metais Pb e Cd foram determinados por espectrometria de absorção atômica com atomização eletrotérmica em forno de grafite (GFAA) e os metais Cu, Zn, Mn e Fe foram determinados por espectrometria de absorção atômica com chama (FAAS). Os teores de Cu, Zn, Mn e Fe foram detectados apenas em valores abaixo do limite recomendad...

Alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café secas em sílica gel e soluções salinas saturadas

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Stefania Vilas Boas Coelho

2015-06-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar alterações fisiológicas e bioquímicas em sementes de café submetidas à secagem rápida, em sílica gel, e à secagem lenta, em soluções salinas saturadas. As sementes foram secas até que atingissem os seguintes teores de água: 40, 30, 20, 15, 10 e 5% (base úmida. Após a secagem, uma parte das sementes foi imediatamente avaliada quanto ao desempenho fisiológico e ao perfil de enzimas do processo oxidativo, e outra parte foi avaliada após armazenagem em condição hermética, em câmara fria e seca, por quatro meses. A velocidade de secagem e o teor final de água tiveram efeito significativo sobre a qualidade fisiológica das sementes. Após a secagem rápida em sílica gel, as sementes toleraram teores finais de água mais baixos. No entanto, após a secagem lenta, as sementes com teores finais de água mais elevados apresentaram maior qualidade. O período de armazenamento não afetou a germinação, mas prejudicou o vigor das sementes. A secagem rápida apresenta maior potencial de dano ao endosperma do que aos embriões. O perfil enzimático das sementes de café é afetado pelo teor final de água e pela velocidade de secagem.

Avaliação da qualidade de amostras comerciais de doce de leite pastoso - composição química

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DEMIATE Ivo Mottin

2001-01-01

Full Text Available O doce de leite é um alimento regional, produzido principalmente na Argentina e no Brasil, apresentando alguns problemas com relação a qualidade. O presente trabalho teve por objetivo avaliar a composição química de amostras comerciais de doce de leite pastoso (n = 42, para verificar se poderia estar havendo alguma fraude. Além dos componentes lácteos (lactose, proteína, lipídios e cinzas, determinou-se também o conteúdo de amido das amostras. O teor de amido foi determinado enzimaticamente e os resultados revelaram elevados teores desse polissacarídeo. Em 15 amostras foram encontrados teores superiores a 3,0% de amido, com valor máximo de 7,8%. Umidades acima da permitida pela legislação [2] foram detectadas em dez amostras, com valor máximo de 37,2%. A análise estatística dos resultados da composição química das amostras revelou correlação positiva entre os teores de componentes do leite (lactose, proteína, lipídios e cinzas, que se correlacionaram negativamente com os conteúdos de amido revelando que, em alguns casos, o amido é adicionado para reduzir os custos de produção o que se constitui em uma fraude. A análise de componentes principais evidenciou a diferenciação das amostras de acordo com os conteúdos de amido e componentes do leite e também pelos teores de sacarose.

HANS FREUDENTHAL, un matemático en Didáctica y teoría curricular

NARCIS (Netherlands)

Gravemeijer, K.P.E.; Terwel, J.

2000-01-01

Se describen las principales ideas del trabajo de Hans Freudenthal (1905-1990), el matemático y educador matemático holandés, relacionadas con teoría curricular y didáctica. Se explora el credo educacional de Freudenthal: “la matemática es una actividad humana”. Desde este punto de partida

El constructivismo estructuralista: La teoría de las clases sociales de Pierre Bourdieu

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ANTONIO ÁLVAREZ SOUSA

1996-01-01

Full Text Available A lo largo de la producción de Bourdieu, las clases sociales ocupan un papel fundamental, analizando en base a ellas los distintos estilos de vida. Para diferenciar las clases sociales, parte de la existencia de un espacio social formado por distintos campos (económico, cultural, social, simbólico a los que corresponden respectivos capitales. Las clases sociales resultan de la posición ocupada en el espacio social según los capitales que se posean en el presente y la herencia social, dicha posición en el espacio social constituye las condiciones sociales de existencia, que dan lugar a distintos habitos, gustos, prácticas y estilos de vida. la ubicación en el espacio no viene dada fundamentalmente por las "valías" de las personas, sino por la trayectoria seguida por su familia, no siendo partidario el autor de las teorías de la movilidad social funcionalistas, que sirven como teorías legitimadoras del poder, frente a ellas defiende la existencia de unas trayectorias de clase de las que resulta difícil escaparse, aunque acepta la existencia de desclasamientos,

El pensamiento crítico en la teoría educativa contemporánea

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Luis Carlos Morales Zúñiga

2014-05-01

Full Text Available En este ensayo se reflexiona sobre el lugar que ocupa el pensamiento crítico en la teoría educativa contemporánea. Para lograrlo, se parte de establecer una definición sobre la noción de pensamiento crítico, con el fin de analizar hasta qué punto las corrientes de la teoría educativa crítica y la pedagogía crítica incorporan esta forma particular de razonamiento. Finalmente se plantean algunas limitaciones que poseen el pensamiento crítico y a la educación crítica, con el fin de contribuir al debate contemporáneo sobre esta forma de razonamiento This essay presents a discussion about the place of the critical thought within the contemporary educational theory. It states a definition on the category known as critical thought, in order to analyze how critical educational theory and critical pedagogy, fit in the critical thought concept. Finally, it argues on the limits and critics to the critical thought and critical education, with the purpose of give a contribution to the contemporary debates on this particular way of thinking.

Blendas SAN/NBR: influência do teor de acrilonitrila e da viscosidade da borracha nitrílica nas propriedades mecânicas

OpenAIRE

Leitzke,Tatiana Cunha; Pezzin,Ana Paula Testa; Pezzin,Sérgio Henrique

2007-01-01

Com o objetivo de desenvolver materiais poliméricos com elevada tenacidade, borrachas de poli(butadieno-co-acrilonitrila) (NBR), com teores de acrilonitrila (NA) variando de 32,9 a 45,7%, foram incorporadas ao poli(estireno-co-acrilonitrila) (SAN), por extrusão seguida de injeção. A adição do NBR resultou em um aumento significativo na resistência ao impacto e na deformação na ruptura, que foram fortemente influenciadas pela composição da blenda, pelo teor de acrilonitrila e pela viscosidade ...

Avaliação da remoção de cromo (III por materiais compósitos porosos adsorventes de PE-g-MA, fibra de coco e quitosana, usando planejamento experimental

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Dilma Alves Costa

2017-04-01

Full Text Available RESUMO Os processos de adsorção podem ser empregados no tratamento de efluentes líquidos contendo metais pesados visando a reduzir os danos ambientais. Porém, o alto custo dos materiais adsorventes justifica a aplicação de adsorventes alternativos, como a fibra de coco (FC e a quitosana (Q. Assim, este trabalho teve como objetivo desenvolver compósitos porosos adsorventes a partir da mistura de polietileno graftizado com anidrido maleico/FC/Q/NaCl, como agente porogênico (PE-g-MA/FC/Q/NaCl, e avaliar estatisticamente a capacidade de adsorção do cromo (III em solução, com auxílio do software Statistica 5.0®. Os resultados mostraram que a eficiência do processo sofreu influência das dimensões da FC, do teor de Q e do pH da solução contendo Cr (III. A capacidade máxima de remoção de Cr (III por unidade de massa do compósito foi de 42,28 mg.g-1.

SECAGEM NATURAL DE GERGELIM E DETERMINAÇÃO DA UMIDADE DE EQUILÍBRIO

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Francisco de Assis Cardoso Almeida

1999-12-01

Full Text Available RESUMO A secagem natural consistiu na exposição das plantas à luz solar. Este processo foi conduzido até que as sementes atingissem teor de umidade de aproximadamente 6% b.u. Os teores de umidade de equilíbrio foram determinados utilizando-se soluções de ácido sulfúrico, com 98% de pureza, para uma faixa de umidade relativa de 17 a 85%. As amostras eram armazenadas em potes herméticos contendo as respectivas soluções e levadas a incubadoras com temperatura controlada de 20, 30 e 40º C ± 1º C. Para o ajuste das isotermas de sorção foram testados os modelos de BET, GAB, Halsey e Oswin, com a finalidade de se obter os seus coeficientes por meio de regressão não linear. Ante os resultados, concluiu-se a necessidade de 35 dias para as sementes atingirem a umidade de 6,1% b.u. e o modelo GAB foi o que se ajustou melhor aos dados experimentais.

Teorías Implícitas, Diseño Organizacional y Eficacia

OpenAIRE

Ramón Rico; Manuel Fernández Ríos; Paloma Rascado; Miriam Sánchez Manzanares

2004-01-01

El presente estudio pretende contrastar un modelo para comprender el proceso de diseño organizacional desde una perspectiva cognitiva. Adoptando una metodología cuasi-experimental se recogieron las teorías implícitas, de los integrantes de dos organizaciones, referidas a aquellos parámetros de diseño organizacional estimados como más o menos necesarios para satisfacer diferentes áreas de eficacia organizacional. A partir de dicha información se propusieron cambios en el diseño de ...

Teoría de la mente y esquizofrenia: aspectos conceptuales y evolutivos

OpenAIRE

Sánchez de las Matas Martín, María del Carmen

2014-01-01

El presente trabajo analiza diversas definiciones y clasificaciones de ciertos elementos y procesos que se suelen considerar como estructuras o funciones del “cerebro social”, por ejemplo, las neuronas espejo, la empatía afectiva y la teoría de la mente o metarrepresentación, en relación con el surgimiento de hipótesis evolutivas sobre los trastornos que, de manera aparentemente paradójica, suponen la supervivencia biológica en la especie de trastornos cerebrales antiempáticos, como el autism...

Aspectos destacados de las teorías cognitivas del aprendizaje, como estrategias didácticas para la enseñanza y aprendizaje de conceptos del cálculo vectorial

OpenAIRE

Costa, Viviana

2013-01-01

Este trabajo se centra en la problemática de la enseñanza y aprendizaje del Cálculo Vectorial. Se sitúa esta rama de la matemática en el contexto de la ingeniería y sus orígenes. Se exponen aspectos destacados de algunas teorías cognitivas del aprendizaje: la teoría de los modelos mentales de Johnson-Laird y la teoría del aprendizaje significativo subversivo. Proponemos considerar las mismas como marco referencial en el desarrollo de estrategias didácticas para la enseñanza y aprendizaje de l...

Aplicación de la teoría del portafolio en el mercado accionario colombiano

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Medina Luis Ángel

2003-12-01

Full Text Available Este artículo emplea la teoría del portafolio de Harry Markowitz para construir dos portafolios, cada uno compuesto por cinco acciones de la Bolsa de Valores de Colombia. Estos portafolios se elaboran pensando en dos inversionistas con aversión al riesgo, pero con distinto nivel de tolerancia al mismo.

La teoría de los Cuatro Imperios como elemento opositor al Helenismo y a Roma

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Laura Bizzarro

2010-06-01

Full Text Available Este artículo analiza los textos de Daniel 2 y 7, y los Manuscritos del Mar Muerto (4Q243-44 4Q245 Pseudo-Daniel; 4Q552 y 4Q553/4Q Cuatro Reino en comparación con las teorías griegas de Hesíodo y Herodoto. Dicha teoría sobre la sucesión de imperios (Asirios/ Babilonio, Medos, Persas, Macedonia, Roma, uno más fuerte que él otro, que se suceden; aparece atestiguada en la literatura persa, la greco-romana, la helenística y en los Círculos Daniélicos. Los historiadores romanos, que utilizaron las fuentes griegas y agregaron como quinto imperio al Romano, como el más fuerte e indestructible. En nuestra investigación localizamos influencias persa y griega atestiguada en el sustrato más antiguo de Daniel, unidas a las tradiciones proféticas en el Antiguo Testamento y demostramos que dicha teoría fue utilizada de manera diferente en los círculos apocalípticos judeos-palestinos. La diferencia más notable entre las fuentes grecorromanas, y Daniel (AT o Qumran es que en éste nunca se agregó el quinto imperio (Roma y que explícitamente en Daniel 7 se hace hincapié en que tras la derrota del cuarto imperio (seléucida-helenístico, por parte del reino de los Santos del Altísimo, llegaría el “Reino de Dios”, atemporal, cuyo rey sería un “Hijo de Hombre”, representante directo del Dios de Israel.

Regeneración de aguas contaminadas por plaguicidas (sustancias prioritarias y preferentes), con elevado potencial de lixivación, mediante fotocatálisis solar heterogénea

OpenAIRE

Escudero García, José Ángel

2015-01-01

La lixiviación (movimiento del agua y los compuestos disueltos a través del suelo) de plaguicidas hacia las aguas subterráneas, derivada de las prácticas agrícolas habituales, está recibiendo una atención creciente en los países europeos, ya que un elevado porcentaje de las mismas se emplea para la obtención de agua potable. Por esta razón, la UE ha establecido límites (0.1 µg L−1 para compuestos individuales y 0.5 µg L−1 para el conjunto de plaguicidas) en agua potable al objeto de salvaguar...

Teores de nutrientes e fertirrigação em cultivo de camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth McVaugh com diferentes doses de nitrogênio

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Carlos Abanto Rodriguez

2018-01-01

Full Text Available O camu-camu (Myrciaria dubia (Kunth McVaugh é uma fruteira nativa que está em processo de domesticação, portanto, o conhecimento das necessidades nutricionais é essencial para melhorar a eficiência da adubação durante seu desenvolvimento. O trabalho teve como objetivo determinar os teores de nutrientes em plantas de camu-camu em função da adubação nitrogenada via fertirrigação no primeiro ano de cultivo. O experimento foi conduzido mediante delineamento experimental em blocos casualizados, com 5 tratamentos: 0; 40; 80; 120 e 160 kg ha-1 de N, oito repetições e sete plantas por unidade experimental. As variáveis avaliadas foram a massa seca total e os teores de nutrientes nas folhas. Os resultados mostram que a massa seca total das plantas de camu-camu apresentou comportamento quadrático significativo em resposta às doses crescentes de N, sendo que doses maiores a 128 kg ha-1 propiciaram efeitos depressivos. Além disso, os teores foliares de N, K, Ca tiveram uma resposta quadrática significativa, sendo que as maiores concentrações foram registradas entre as doses de 113 e 115 kg de N ha-1. Por outro lado, os micronutrientes tiveram um comportamento polinomial depressivo de acordo com os incrementos das doses de N. Pode-se concluir que os teores foliares dos nutrientes estão dentro dos adequados para o desenvolvimento das plantas de camu-camu, e os nutrientes mais exigidos foram o N, Ca, K, Fe, Mn e B, e finalmente os teores de macro e micronutrientes determinados nas folhas responderam a seguinte ordem decrescente: N > Ca > K > Mg > S > P > Mn >Fe > B > Zn > Cu, respectivamente.

Framing o teoría del encuadre en comunicación. Orígenes, desarrollo y panorama actual en España

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Alberto Ardèvol-Abreu

2015-07-01

Full Text Available La teoría del framing, traducida al castellano como teoría del encuadre o de los marcos, ha experimentado una rápida evolución desde mediados de los años sesenta, donde encuentra sus orígenes en el campo de la sociología, hasta la actualidad. El framing se ha convertido en un paradigma multidisciplinario que permite abordar globalmente el estudio de los efectos de los medios de comunicación sobre los individuos y los públicos. Lejos de situarse exclusivamente en los emisores de información, el encuadre está localizado en cuatro elementos del proceso de comunicación: el emisor, el receptor, el texto (informativo y la cultura. El presente artículo, bajo la forma de revisión de la literatura, realiza un recorrido por la teoría desde sus antecedentes en los años cincuenta hasta la actualidad, describiendo además el desarrollo de la investigación sobre framing en España y su estado actual.

Avaliação da estabilidade e atividade antioxidante de uma emulsão base não-iônica contendo resveratrol

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Marcela Kist Lange

2009-03-01

Full Text Available Vários são os fatores que podem ocasionar a instabilidade de uma emulsão, destacando-se a oxidação, reação prevenida pelo emprego de antioxidantes. O butil-hidróxi-tolueno (BHT tem sido um dos antioxidantes sintéticos mais utilizados em formulações cosméticas, porém, a busca da indústria farmacêutica e cosmética pelo emprego de produtos de origem natural tem sido cada vez maior. Visto isso, o objetivo do presente trabalho foi a incorporação do resveratrol, um composto fenólico encontrado principalmente em uvas bem como em vinhos tintos, em uma emulsão base não-iônica para avaliação do perfil de estabilidade e atividade antioxidante em comparação a uma emulsão base não-iônica contendo o BHT. O perfil de estabilidade foi analisado pela observação das características organolépticas, determinação do pH e espalhabilidade, e atividade antioxidante através do teste com o radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH. Em relação à estabilidade, a altas temperaturas, a emulsão contendo BHT mostrou-se superior à emulsão contendo resveratrol. Pela análise da atividade antioxidante, o resveratrol tanto na sua forma de extrato seco, como quando incorporado na emulsão, demonstrou significativa superioridade em relação ao BHT, podendo ser sua utilização uma alternativa viável em preparações cosméticas, devido ao seu grande potencial antioxidante.There are several factors that can lead to the instability of an emulsion, highlighting the oxidation, a reaction prevented by the use of antioxidants. The butylated hydroxytoluene (BHT has been one of the most used synthetic antioxidants in cosmetic formulations; however, pharmaceutical and cosmetic industries have shown considerable interest regarding the search for the use of natural products. Based on this, the objective of this work was the incorporation of resveratrol, a natural phenolic compound found mainly in grapes as well as in red wines, into a non

Componentes para una renovada teoría de la renta

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Cuevas Homero

1995-12-01

Full Text Available

I. DEFICIENCIAS DE LA TEORÍA CLASICA DE LA RENTA

1.1 El sistema de Ricardo legó una teoría de la renta con un alto grado de generalidad y consistencia, quiza mayor del que sule reconocérsele, lo cual parece evidente cuando se dejan de lado ciertas simplificaciones expositivas del capítulo II de los Principios y se enfrenta a la complejidad del modelo íntegro desarrollado en el capítulo XXIV. Esta complejidad descansa, a su vez en la interrelación de unas pocas lineas muy sólidas, las cuales se identifican a continuación (1.2 a 1.7.

Implicaciones educativas de la teoría sociocultural de Vigotsky

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Ana Lupita Chaves Salas

2001-01-01

Full Text Available El propósito de este artículo es analizar la teo-ría sociocultural del Lev Vigotsky y reflexionar sobre lasimplicaciones educativas de dicha teoría en los procesosde enseñanza y aprendizaje que se organizan en la es-cuela. Con base en los postulados de Vigotsky, se invita alas docentes y los docentes a repensar su práctica peda-gógica y a promover cambios en su labor profesional conel fin de ofrecer una educación más contextualizada ysignificativa que ayude a formar personas críticas y crea-tivas que contribuyan a construir una sociedad más de-mocrática y solidaria

Teores de carboidratos em estacas lenhosas de mirtileiro Carbohidrates content in hardwood cuttings of blueberry

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Rérinton Joabél Pires de Oliveira

2012-12-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar as alterações no teor de carboidratos em estacas lenhosas de mirtileiro das cultivares Delite, Powder Blue e Seleção 19. O trabalho foi dividido em dois experimentos, primeiramente foram analisados os teores de amido e de açúcares solúveis a partir de ramos coletados em quatro épocas (03-06, 04-07, 24-07 e 11-08-2008 e, posteriormente, avaliou-se o teor de carboidratos em estacas coletadas nas mesmas épocas citadas, porém submetidas ao enraizamento e avaliadas em diferentes épocas (03-06, 04-07, 04-08, 03-09 e 03-10; 04-07, 04-08, 03-09, 03-10; 24-07, 04-08, 03-09 e 03-10; 11-08, 03-09 e 03-10. Verificou-se que a cultivar Powder Blue tem maior concentração de amido nos ramos que as cultivares Delite e Seleção 19. Estacas lenhosas de mirtileiro com baixos teores de amido, quando submetidas ao enraizamento, apresentam ressíntese de amido. No fim do período de inverno, ocorre aumento na concentração de amido nos ramos lenhosos de mirtileiro. Este aumento ao final do período de inverno está associado à maior taxa de enraizamento.The aim at this study was to evaluate the alterations on carbohydrates metabolism of hardwood cuttings of blueberries cv. Delite, Powder Blue and Seleção 19. The starch and soluble sugars concentration were evaluated in blueberry branches at four different times in a first experiment (06/03, 07/04, 07/24 and 08/11/2008 and later the metabolism of carbohydrates were evaluated in harvested hardwood cuttings submitted to rooting conditions (06/03, 07/04, 08/04, 09/03 and 10/03; 07/04, 08/04, 09/03 and 10/03; 07/24, 08/04, 09/03 and 10/03; 08/11, 09/03 and 10/03. It was verified that the cv. Powder Blue has higher starch concentration in the branches than Delite and Seleção 19. Hardwood cuttings of blueberry with low percentage of starch, when subjected to rooting, have resynthesis of starch. At the end of the winter, there is an increase in starch in the branches of

El principio KKM en estructuras de convexidad generalizaday aplicaciones a la teoría económica

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José Manuel Huertas Fernández

2005-01-01

Full Text Available El Principio KKM (Knaster-Kuratowski-Mazurkiewicz juega un papel fundamental en el desarrollo de la Teoría Económica, con origen en los trabajos de formalización de Debreu-Arrow, y está estrechamente relacionada con problemas de equilibrio, el principio del minimax, teoría de juegos y otros aspectos en la modelización económica. El Principio KKM se convirtió en una herramienta de gran utilidad en los años 60 y los estudios sobre el mismo se han prolongado hasta la actualidad. Por su propia naturaleza, este es un principio íntimamente ligado con la convexidad del espacio donde se trabaja. Sin embargo en los últimos quince años se ha creado toda una teoría del Principio KKM en espacios de convexidad generalizada (espacios donde aún no pudiéndose hablar de una estructura convexa en sentido clásico, sí se pueden encontrar ciertas estructuras que, de algún modo, conservan algunas de la propiedades que garantiza la convexidad clásica. En esta charla mostraremos cómo se definen estas nuevas estructuras y cómo es posible obtener el Principio KKM sobre las mismas. Este campo de la matemática económica ha sido objeto de estudio de muchos investigadores en los últimos años como muestra la larga colección de trabajos publicados sobre el mismo en revistas como J. of Econom. Theory, Ec. Theory o J. Math. Econom.

Biscoitos recheados: quanto mais baratos maior teor de gordura trans? = Filled cookies: the cheaper the higher trans fat content?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Galdino, Tatiana Pizzato

2010-01-01

Conclusões: quanto maior a quantidade de gorduras trans, menor a quantidade de gordura saturada e menor preço. Sugere-se uma revisão na legislação quanto à inserção da quantidade exata de gorduras trans no rótulo, uma vez que o consumo elevado dessas gorduras está associado a dislipidemias, um fator de risco para doença cardiovascular

Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas

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João Pablo Fortes Pereira

2010-04-01

Full Text Available O controle de qualidade de alimentos é fator essencial para a promoção e proteção da saúde. Considerando os derivados lácteos e o próprio leite como alimentos de alto valor nutricional para o homem e, sua cadeia produtiva, uma atividade que tem impacto sócio econômico significativo no Brasil, é fundamental destacar o papel da qualidade e padronização destes produtos. Este trabalho foi realizado no Laboratório de Análise de Alimentos e Águas da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Juiz de Fora (LAAA. No período de janeiro de 2005 a março de 2010 foram avaliadas, quanto aos aspectos físico-químicos, 487 amostras de produtos lácteos de estabelecimentos industriais de Juiz de Fora e região. Os resultados foram comparados com as legislações vigentes referentes aos produtos para avaliálos quanto à sua conformidade. Os produtos que apresentaram maior porcentagem de amostras em desacordo foram o doce de leite (95% devido aos baixos teores de gordura e proteína; o queijo minas frescal (69% devido ao elevado teor de gordura no extrato seco; e o queijo parmesão (67% devido ao elevado teor de umidade. Os resultados das análises físico-químicas evidenciaram a ocorrência de alta proporção (43% do conjunto de amostras dos produtos em desacordo com a legislação, em pelo menos um aspecto. A realização das análises possibilitou a monitoração e melhoria da qualidade dos produtos. Evidenciou-se a necessidade de maior controle no processo de produção para padronização da composição dos produtos, cumprimento da legislação, otimização de lucros aos fabricantes e garantia do direito do consumidor.

La personalidad en el marco de una teoría del comportamiento humano

OpenAIRE

Santacreu, José; Hernández López, José Manuel; Adarraga, Pablo; Márquez, María Oliva

2002-01-01

Esta obra ofrece una alternativa a los estudios sobre la personalidad realizados desde la perspectiva de la psicología del rasgo, planteando un enfoque de la misma que enmarca la psicología de la personalidad en una teoría de la conducta. Su objetivo es la interpretación de los conocimientos que se poseen sobre la personalidad de los individuos basándose en los planteamientos de la psicología conductual

Minerais em melados e em caldos de cana Minerals in sugar cane syrup and cane juice

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Fernanda dos Santos Nogueira

2009-12-01

Full Text Available A cana-de-açúcar está entre as culturas que apresenta larga escala de adaptações às condições climáticas, sendo utilizada para a fabricação de diversos produtos. Dentre os produtos derivados da cana-de-açúcar, o melado é tido popularmente como um alimento rico em ferro. Este trabalho objetivou conhecer a concentração de alguns minerais em melados comerciais e em melados preparados com equipamentos de aço inoxidável. Ao todo foram 20 amostras, 10 de cada tipo. As amostras foram preparadas para análise por oxidação da matéria orgânica por via úmida e os teores de Ca, Mg, Cu, Mn, Zn e Fe foram determinados por espectroscopia de absorção atômica, Na e K por fotometria de chama e P por colorimetria. Concluiu-se, com este trabalho, que os teores médios dos minerais Fe, P, Na e Mg foram significativamente mais elevados nos melados comerciais do que nos melados feitos com equipamentos inox. O contrário foi encontrado para o mineral cálcio, que apresentou teor mais elevado nos melados feitos no laboratório, mas condizentes com os teores encontrados nos caldos de cana. Não houve diferença significativa nos teores dos demais minerais.Sugar cane is an easily adaptable crop to diverse climate conditions, and it is used in the manufacturing of many different products. Among those products is the syrup, which is popularly known to be good sources of iron. In this work, we aimed to measure the concentration of some minerals in commercial sugar cane syrup brands and syrup prepared in the laboratory using stainless steel equipment. A total of 20 samples were analyzed, 10 of commercial brands and ten prepared in the laboratory. The samples were prepared by wet-air oxidation of organic matter and the contents of Ca, Mg, Cu, Mn, Zn, and Fe were determined by atomic absorption. Na and K were determined by photometry and P by colorimetry. It was found that the mean concentration of Fe, P, Na, and Mn were higher in the commercial

Teoría de la Inversión y Mercados Financieros: Valuación de Empresas y Equilibrio Macroeconómico

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Javier Gerardo Milei

2007-04-01

Full Text Available El objetivo del presente trabajo es mostrar, de manera intuitiva, los elementos que brinda la teoría económica para construir proyecciones que sean consistente con el equilibrio de la economía en su conjunto y evitar la toma de decisiones basadas en documentos que pueden constituir verdaderos disparates, los que lamentablemente son muchos más frecuentes que lo que uno desearía. El trabajo se estructura en cuatro bloques. En primer lugar se plantea el contexto bajo el cual se desarrolla la teoría de la inversión, haciendo énfasis especial sobre la teoría “q” desarrollada por James Tobin. A continuación, se construye un marco analítico sobre el cual deberían sustentarse las valuaciones de empresas. Por último, se presentan las conclusiones del trabajo, las cuales sirven de guía no sólo para construir valuaciones consistentes con el equilibrio macroeconómico sino que también son de utilidad para evaluar la calidad de las recomendaciones realizadas por los analistas de inversiones.

Nuevas teorías del crecimiento económico: lectura desde la perspectiva de los territorios de la periferia

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Carlos A. de Mattos

2000-01-01

Full Text Available En este trabajo nos proponemos explorar las implicancias de las nuevas teorías neoclásicas para el análisis de las perspectivas de crecimiento para el caso de territorios de menor desarrollo relativo y, consecuentemente, de las previsiones de convergencia o divergencia inter–regional. A estos efectos, ante todo reseñaremos los contenidos centrales de los modelos de crecimiento derivados de las teorías keynesiana y neoclásica, a fin de poder revisar su influencia en la política económica nacional y regional en el período de la segunda posguerra y caracterizar los cambios que han comenzado a observarse a raíz de la creciente difusión de los modelos de crecimiento endógeno. A continuación, analizaremos las principales implicancias de los aportes de estos nuevos modelos para la definición de políticas regionales tanto de alcance nacional como subnacional. Finalmente, a la luz de los factores y las explicaciones aportados por estas nuevas teorías del crecimiento, esbozaremos algunos elementos de juicio y criterios para el estudio de las perspectivas de crecimiento económico en territorios de menor desarrollo relativo para, sobre esa base, discutir sus posibilidades futuras en términos de convergencia o divergencia.

Desarrollo y aplicación de la teoría QSAR/QSPR

OpenAIRE

Mercader, Andrew Gustavo

2009-01-01

Antiguamente la ciencia química fue catalogada como un campo experimental marcadamente alejado de consideraciones matemáticas. Sin embargo con la llegada de la Mecánica Cuántica los pioneros en ese campo comenzaron a darse cuenta que tenía el potencial de ser una teoría predictiva en química. En la actualidad se conoce que cuando se pretenden estudiar distintas propiedades de interés presentes en diversos sistemas fisicoquímicos, biológicos o farmacológicos, que dependen tanto de la...

Economía política y finanzas públicas: teoría, evidencia y resultados de laboratorio

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Gutiérrez , Javier A.

2000-12-01

Full Text Available Este trabajo revisa los modelos teóricos y la evidencia empírica relacionados con la economía política de las finanzas públicas. Destaca los factores político institucionales que influyen en los niveles de deuda pública y de déficit fiscal en países y entidades subnacionales con economías similares y describe las relaciones definidas en el contrato fiscal entre gobernantes y electores recurriendo a la teoría del principalagente. Luego usa métodos de economía experimental y teoría de juegos para evaluar la influencia de estas relaciones sobre la deuda y el déficit fiscal, mediante un experimento de laboratorio en el que los participantes actúan primero como agentes (gobernantes y luego como principales (votantes.

Efeito dos níveis de proteína e de metionina da dieta sobre o desempenho de galinhas poedeiras após a muda forçada

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Cássio Xavier de Mendonça Jr.

1999-01-01

Full Text Available O presente experimento foi conduzido no sentido de estudar o efeito de dois níveis de proteína (16,5% e 14,5% e de 5 teores suplementares de metionina (0%, 0,025%, 0,050%, 0,075% e 0,100% sobre o desempenho de galinhas poedeiras submetidas a muda induzida com óxido de zinco. Duzentas e quarenta galinhas de linhagem comercial com 67 semanas de idade foram alimentadas por 6 semanas com 10 dietas experimentais para avaliação do desempenho. Ao final do experimento, o consumo e a conversão alimentar foram significativamente melhores para as aves que receberam dietas contendo 16,5% de proteína. Estas mesmas aves retornaram mais precocemente à produção de ovos que aquelas alimentadas com dietas contendo 14,5% de proteína. Rações contendo 16,5% de proteína proporcionaram aumento significativo nos índices de postura das aves até a 5ª semana experimental, sem contudo afetar o peso do ovo. A suplementação de metionina à ração aumentou de forma significativa o peso dos ovos, porém não teve influência estatística na taxa de postura. Aves que consumiram ao redor de 300 mg de metionina por dia (0,050% a 0,075% de metionina na ração produziram ovos significativamente mais pesados, porém apresentaram baixa qualidade de casca (gravidade específica, espessura e peso da casca.

Literatura y activismo intelectual en la Argentina de los 80. Notas a partir de Lecturas críticas. Revista de Investigación y Teorías Literarias

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Analía Isabel Gerbaudo

2013-04-01

Full Text Available A partir de Lecturas críticas. Revista de Investigación y Teorías Literarias, este trabajo describe diferentes formas del activismo intelectual desarrollado en Argentina en torno a la literatura, la teoría y la crítica literarias durante la última dictadura militar. Los “grupos de estudio” (o la llamada “universidad de las catacumbas”, además de hacer circular y discutir literatura y teorías prohibidas, producen conferencias, revistas así como un colectivo crítico que, con el retorno democrático, renovará la enseñanza y la investigación universitarias en una zona importante del país. Pero por otro lado, durante la dictadura, estas formaciones y las derivas que generan en el campo actúan como núcleos de resistencia desajustados de la moral y de la ideología oficiales. Palabras claveliteratura * universidad de las catacumbas  *  Argentina  *  dictadura  * teoría y crítica literarias 

Cultivo de Tillandsia kautskyi E. Pereira, bromélia brasileira em risco de extinção: comparação de substratos.

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Maria Esmeralda Soares Payão Demattê

2005-06-01

Full Text Available Pouco se conhece sobre métodos para cultivo de Tillandsia kautskyi. Este estudo teve o objetivo de observar o desenvolvimento de plantas dessa espécie em substratos de origem vegetal, tendo como padrão uma mistura contendo xaxim. O experimento foi conduzido entre dezembro de 2000 e abril de 2002, em Jaboticabal (SP, em casa de vegetação com 70% de interceptação da luz solar. As mudas foram cultivadas em vasos plásticos, preenchidos com diferentes substratos: S1 = 45% de xaxim + 45% de fibra de coco + 10% de húmus de minhoca; S2 = 45% de fibra de coco + 45% de casca de Pinus + 10% de húmus de minhoca; S3 = 100% de fibra de coco com adição de macro e micronutrientes; S4 = 100% de fibra de coco. Houve diferença significativa apenas para o desenvolvimento do sistema radicular, maior em S3 do que em S2. Cálculos de regressão linear indicaram que as causas prováveis do menor desenvolvimento das raízes em S2 foram: maior densidade desse substrato, menor teor de matéria orgânica total, menor umidade natural, menores teores de potássio e boro, e concentrações mais altas (possivelmente tóxicas de fósforo (0,19% de P2O5, ferro (42.086 mg/kg e manganês (385 mg/kg. Concluiu-se que T. kautskyi pode ser cultivada em substratos que não contêm xaxim, e que substrato constituído por 100% de fibra de coco é um bom substituto para misturas contendo xaxim.

Efeito da substituição da farinha de trigo no desenvolvimento de biscoitos sem glúten

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Tamires dos Santos VIEIRA

2015-12-01

Full Text Available Resumo O glúten pode determinar a qualidade da farinha de trigo, conferindo às massas características como elasticidade e capacidade de absorver água, o que torna a elaboração de produtos de panificação isentos de glúten um desafio. Desse modo, o presente estudo buscou avaliar as características físico-químicas e sensoriais de biscoitos elaborados com ingredientes sucedâneos ao trigo, como fécula de mandioca, farinha de soja, de quinoa e de amaranto. Para a caracterização física foram determinados: peso, diâmetro, espessura, fator de expansão e volume específico. Quanto à composição química foram determinados: umidade, cinzas, proteínas, lipídios, fibras alimentares, carboidratos totais, energia, além de pH e acidez. A aceitabilidade foi determinada por meio de uma escala hedônica de nove pontos. As formulações contendo farinhas sucedâneas ao trigo apresentaram bom rendimento, maior teor de cinzas, de proteínas, de lipídios e de fibras alimentares. Também, essas apresentaram percentuais de aceitabilidade superiores a 70%, exceto para a avaliação do sabor da amostra com maior teor de soja (40 g/100g. Conclui-se que as formulações contendo farinhas sucedâneas ao trigo podem ser consideradas promissoras, disponibilizando alternativas alimentares àqueles que almejam produtos com valor nutricional superior e posicionamento único no mercado, visto que os produtos disponíveis muitas vezes possuem baixo valor nutritivo ao serem elaborados com farinhas amiláceas.

De lo dicotómico a lo relativo. Estudio de las teorías implícitas de la violencia de pareja

OpenAIRE

Moreno Candil, David; Chapa Romero, Ana Celia; Rivas Zavala, Celene Esmeralda

2016-01-01

Resumen: El presente estudio se enfocó en explorar las teorías implícitas de la violencia de pareja en hombres y mujeres, residentes de un municipio ubicado al norte de Sinaloa. Para ello se elaboró el cuestionario de teorías implícitas de la violencia de pareja, a partir de las cuatro tipologías establecidas para la violencia en el ámbito privado: física, sexual, económica y psicológica. Se tomaron en cuenta dos variables: el sexo de los participantes y el del agresor. En los resultados se ...

Solución de problemas de ruteo de vehículos con restricciones de capacidad usando la teoría de grafos

OpenAIRE

Correa Espinal, Alexander Alberto; Cogollo Florez, Juan M; Salazar lopez, Juan Carlos

2012-01-01

La teoría de grafos es una herramienta para la solución de problemas de ruteo de vehículos con restricciones de capacidad (Capacitated Vehicle Routing Problem, CVRP). En este artículo se muestra la aplicación de una herramienta informática basada en la teoría de grafos para analizar y resolver un un problema CVRP en una empresa de transporte de carga a nivel nacional. El análisis se realizó en una flotilla de 13 vehículos con las mismas especificaciones técnicas y capacidad de carga similar (...

Integración de las principales teorías del aprendizaje, y análisis y crítica de los autores estudiados

OpenAIRE

Mayorga Muñoz, Esteban; Corporación Universitaria Adventista Cra. 84#33AA-1 Medellín, Colombia, South America A.A. 877. Tel. 2508328; Ruiz López, José Jesús; González Arjona, Aura Graciela

2017-01-01

El objetivo de la presente actividad colaborativa es integrar las principales teorías del aprendizaje, analizando y criticando a los autores estudiados. Es una actividad colaborativa. Una vez leídos los documentos asignados, de analizarlos y de realizar búsquedas paralelas que aportaron a los contenidos, se seleccionaron dos de los autores de las teorías del aprendizaje: uno de lospropuestos en el cognitivismo, y uno de los propuestos en el constructivismo. Se reflexionó y centró la atención ...

Qualidade física e química de mini-tomates Sweet Grape produzidos em cultivo orgânico e convencional

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Darlene Ana de Paula Vieira

2014-08-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo comparar os parâmetros utilizados na determinação da qualidade, como altura, diâmetro, massa, cicatriz peduncular, parâmetros instrumentais de cor (L*, a* e b*, pH, teor de sólidos solúveis, acidez total, relação entre o teor de sólidos solúveis e a acidez total, composição centesimal (umidade, cinzas, lipídios, proteína, carboidratos, valor energético total e teor de licopeno de frutos de mini-tomates do cultivar Sweet Grape obtidos em cultivo orgânico e convencional. Utilizou-se delineamento inteiramente ao acaso, com três tratamentos e cinco repetições. As análises foram realizadas por métodos oficias e em triplicata. As dimensões e a cor dos mini-tomates não foram afetadas pelo sistema de cultivo. Os mini-tomates orgânicos do cultivar Sweet Grape, apesar de possuírem teor de umidade (93,68 g 100 g-1 mais elevado em relação aos cultivados em sistema convencional, apresentam maiores teores de cinzas (0,43 g 100 g-1, de proteína (2,16 g 100 g-1, de lipídios (0,38 g 100 g-1, de licopeno (3,22 g 100 g-1 e relação entre os sólidos solúveis totais e a acidez total (2,17, e menor acidez total (3,2 gácido cítrico 100 g-1, teor de carboidratos (3,34 g 100 g-1 e valor energético (24,5 kcal 100 g-1, o que representa para o consumidor vantagem do ponto de vista nutricional, sensorial e funcional.

Influência do uso de PTFE como aglomerante em eletrodos revestidos básicos sobre a formação de ferrita acicular no metal de solda

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudio Turani Vaz

2014-06-01

Full Text Available Metais de solda produzidos por eletrodos revestidos básicos aglomerados com politetrafluoretileno (PTFE têm apresentado baixíssimos teores de hidrogênio difusível e elevadas frações volumétricas de ferrita acicular. Esse estudo investigou o papel desempenhado pelo polímero na formação de tal constituinte. A microestrutura produzida por consumíveis contendo esse componente apresentou quantidades de ferrita acicular consideravelmente superiores à prevista na literatura para um metal de solda com os mesmos teores de carbono, silício e manganês. Tal diferença não pode ser atribuída a variações nos parâmetros de soldagem empregados. A análise dos elementos químicos residuais apontou o nitrogênio como sendo o principal responsável pelas discrepâncias observadas na microestrutura. O estudo das características operacionais de eletrodos classe E7018 tradicionais e aglomerados com polímero mostrou que a menor absorção de nitrogênio pelo metal de solda se deve a dois fatores principais. Medidas do teor de nitrogênio dissolvido das gotas coletadas durante a soldagem do eletrodo aglomerado com polímero demonstrou uma atmosfera protetora mais efetiva. O teor de carbono presente no metal de solda obtido pela soldagem do eletrodo com polímero apontou para uma atmosfera rica nesse elemento. Tal característica é coerente com a hipótese de uma melhor proteção gasosa. O tamanho médio das gotas coletadas, teor de nitrogênio dissolvido em função do tamanho e os oscilogramas de tensão indicaram alterações no modo de transferência metálica.

Calogênese e teores de fenóis e tatinos totais em barbatimão [stryphnodendron adstringens (mart. coville] Callogenesis and contents of total phenols and tannins in barbatimão [Stryphnodendron adsrtingens (Mart. Coville

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Ana Hortência Fonsêca Castro

2009-04-01

Full Text Available Atualmente, culturas de células ou de suspensões celulares têm sido frequentemente empregadas para produzir fitoterápicos com maiores concentrações de princípios ativos. O barbatimão é uma importante espécie medicinal do Cerrado, com taninos nas cascas do caule. Objetivando-se induzir calos em barbatimão e avaliar os teores de fenóis e taninos totais, explantes foliares foram inoculados em meio MS suplementado com 30 g L-1 sacarose e acrescidos de 2,4-D (0; 4,52; 9,05; 18,10 μM e BAP (0; 4,44; 8,88; 17,75 μM , na presença e ausência de luz. A calogênese ocorreu em meios contendo 2,4-D, na presença de luz. O número de calos não variou com as concentrações de 2,4-D e maiores valores de matérias fresca e seca de calos e teores de fenóis totais foram observados em meios com 9,05 μM e 18,10 μM de 2,4-D, na presença e ausência de luz. Com BAP, a calogênese ocorreu na ausência de luz, com maior produção de calos na presença de 4,44 e 8,88 μM de BAP e maiores valores de matéria fresca e seca em meios com 4,44 μM de BAP. Calos crescidos em meios suplementados 4,44 e 17,75 μM de BAP apresentaram maiores teores de fenóis totais. Não se detectaram taninos, independente do regulador empregado.Recently, cell cultures and cell suspensions have been frequently employed to produce phytotherapics with high amounts of active principles. Barbatimão is a native species from the Cerrado, with tannins in the stem bark. In order to induce callus in barbatimão and evaluate the content of total phenols and tannins, leaf explants were inoculated on MS medium, supplemented with sucrose 30 g L¹ and 2,4-D (0, 4.52, 9.05, 18.10 μM and BA (0, 4.44, 8.88, 17.75 μM , in the presence and absence of light. The callogenesis occurred on medium containing 2,4-D, in the presence of light. The callus number did not alter with the different concentrations of 2,4-D but higher values of dry and fresh matter of the callus and total phenol

Comportamento de íons de metais pesados (Pb e Ni) e de compostos nitrogenados em área industrial impactada no Município de Cubatão-SP

OpenAIRE

Robercal Asevedo Berrocal

2009-01-01

A área de estudo deste trabalho, localizada no Município de Cubatão, abrange um terreno industrial desativado onde no passado foram descartados resíduos, bem como, manipulados e estocados materiais com elevados teores de substâncias orgânicas e iônicas. Por esse motivo constitui-se num sistema bastante complexo para disponibilidade iônica ao meio ambiente. Foram definidas quatro Áreas (A, B, C e D) para amostragens de solo e água subterrânea e efetuadas análises texturais , mineralógicas e qu...

Desempenho e qualidade da carne de bovinos cruzados alimentados com diferentes dietas em confinamento

OpenAIRE

Silva, Maria Lígia Pacheco da [UNESP

2016-01-01

Com a alta demanda mundial de carne de qualidade, a utilização de cruzamento entre raças e de dieta com teores elevados de energia são estratégias que podem ser utilizadas visando à melhorias na eficiência do sistema de produção de carne bovina e na qualidade do produto final. Assim, o objetivo neste trabalho foi avaliar o desempenho (pesos, ganhos em peso, consumo de matéria seca, eficiência alimentar e dias em confinamento), características de carcaça (peso e rendimento de carcaça fri...

Características físico-químicas de amostras de mel de Melipona asilvai (Hymenoptera: Apidae)

OpenAIRE

Souza,Bruno de Almeida; Carvalho,Carlos Alfredo Lopes de; Sodré,Geni da Silva; Marchini,Luis Carlos

2004-01-01

Análises de amostras de mel da abelha Melipona asilvai provenientes dos municípios de Itaberaba e Tucano, região semi-árida do Estado da Bahia, foram realizadas com o objetivo de contribuir para o conhecimento das características físico-químicas desse produto. A maioria dos parâmetros físico-químicos apresentou valores adequados para o consumo humano, o que possibilita a exploração desse produto pelas comunidades rurais da região semi-árida da Bahia. Contudo, o teor de umidade elevado é um as...

Fosforitos do Grupo Bambuí na região de Campos Belos (GO)/ Arraias (TO), na borda oeste do Cráton São Francisco

OpenAIRE

Monteiro, Cimara Francisca

2009-01-01

Os depósitos de fosfato sedimentar da região de Campos Belos (GO) e Arraias (TO) compreendem ate o momento três depósitos de volume reduzido, mas com teores elevados, superiores a 24% P2O5, denominados: São Bento, Coite 1 e Coite 2. Os fosforitos e siltitos fosfatados encontrados na regiao estao inseridos na porcao basal da Formação Sete Lagoas, pertencente ao Grupo Bambui, de idade Neoproterozoica. O Grupo Bambui integra a porção oriental da Faixa de Dobramentos Brasília e tambem compõe ampl...

Nutritional evaluation of citrus orchard under organic farming

OpenAIRE

Domingos, I.; Candeias, M.F.; Correia, P.J.; Pestana, M.

2009-01-01

Neste trabalho apresentam-se alguns resultados preliminares referentes à caracterização e avaliação do estado nutricional de um pomar de laranjeiras (Citrus sinensis (L.) Osb. cv. ‘Valencia Late’ instalado em agricultura biológica num solo com elevado teor de calcário activo do Centro de Experimentação Agrária de Tavira da Direcção Regional de Agricultura do Algarve. Com o objectivo de caracterizar o solo do pomar em estudo foram realizadas colheitas de solo a duas profundidades (0-25 e 25-50...

Metais pesados, densidade e atividade microbiana em solo contaminado por rejeitos de indústria de zinco

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H. E. Dias-Júnior

1998-12-01

Full Text Available As atividades relacionadas com mineração e indústria metalúrgica são responsáveis pela poluição de extensas áreas de solo em todo o mundo, sendo seus efeitos ainda pouco conhecidos nas condições brasileiras. No presente trabalho, os teores totais e solúveis em água de metais pesados, a densidade e a atividade microbiana foram avaliados em 1996, em sete locais de uma área de deposição de rejeitos da industrialização de zinco, em elevado estádio de degradação, e num local fora da área contaminada, considerado como referência, no estado de Minas Gerais. Todos os locais contaminados apresentaram elevados teores de metais pesados totais e solúveis em água, atingindo, respectivamente, os seguintes valores máximos, em mg kg-1: 11.969 e 726 de Zn; 109 e 18 de Cd; 1.016 e 0 de Pb e 887 e 8 de Cu. Todas as características biológicas avaliadas foram afetadas pelos elevados teores de metais com exceção do número de amonificadores. O C-biomassa apresentou redução acima de 80% em quatro locais contaminados em relação ao local fora da área contaminada. A respiração basal do solo foi maior no local contaminado coberto com Andropogon sp. e menor nos sítios sem vegetação. O número de actinomicetos e de fungos cultiváveis foi menos afetado pela contaminação que o número total de bactérias. Azospirillum spp. foram detectados apenas no local de referência. Oxidantes de amônio foram verificados em somente dois locais que continham vegetação, enquanto os oxidantes de nitrito foram detectados na maioria dos locais amostrados. Verificou-se a tendência de maior densidade e atividade microbiana nos locais contaminados e com algum tipo de vegetação. A concentração total e solúvel de Zn, de Cd e de Cu correlacionou-se fracamente com as características biológicas, exceto para o qCO2, o qual se mostrou promissor como indicador da contaminação com esses metais. Os dados indicaram uma interação qu

Mamona: determinação quantitativa do teor de óleo Quantitive determination of castor oil

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Míriam Bottiglia Tambascia

1986-01-01

Full Text Available Foi desenvolvida uma metodologia para quantificar o teor de óleo em sementes de mamona, a partir da determinação do índice de refração de soluções etanólicas de diferentes concentrações a diferentes temperaturas. Os resultados mostraram um comportamento linear entre índice de refração e concentração de óleo para cada temperatura, com um excelente coeficiente de correlação, permitindo, assim, a quantificação do teor de óleo de mamona por metodologia bastante rápida e precisa.A methodology was developed to quantify the castor oil seed content, through the determination of refractive index of ethanolic solutions with different oil concentrations and temperatures. The results showed a nearly linear relationship between the refractive index and oil concentration for each temperature. This correlation permits to quantify castor oil content of ethanolic solutions by calculation from the quickly and accurate measurement of refractive index.

ANÁLISE DAS MANIFESTAÇÕES PATOLÓGICAS EM RESERVATÓRIOS ELEVADOS NA CIDADE DE PELOTAS/RS

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Ariela Silva Torres

2016-06-01

Full Text Available RESUMO: Reservatórios elevados são construções destinadas a receber água das estações de tratamento através das adutoras ou de reservatórios de maior volume apoiados ou enterrados e distribuí-la até os pontos de consumo. Esta estrutura tem como função principal condicionar e equalizar as pressões nas áreas de cotas topográficas mais altas que não podem ser abastecidas pelo reservatório principal. Este trabalho relata um estudo sobre as manifestações patológicas de reservatórios elevados executados em concreto armado na zona urbana da cidade de Pelotas, RS. A etapa de diagnóstico foi feita através de análise visual com registro fotográfico e após comparação com projeto estrutural cedido pelo órgão responsável pelo projeto. Por meio do estudo foi possível identificar manifestações patológicas do tipo: fissuras, sujidade, desplacamentos, corrosão de armaduras e lixiviação. Os resultados das análises das manifestações patológicas demonstraram que, além da falta de manutenção, as especificações de projeto, referentes aos estribos de pilares e vigas, foram decisivas na propagação da corrosão de armaduras, que estão expostas devido à ocorrência de cobrimentos em desacordo com os critérios atuais da norma NBR-6118 (ABNT, 2014 (Projeto de estruturas de concreto armado. O trabalho concluiu que o descaso do poder público com o estabelecimento de processos adequados de manutenção acelerou a degradação da estrutura e ocasionando assim a falha no funcionamento de abastecimento nos bairros que utilizam estes reservatórios. Desta maneira, este trabalho colaborou para o poder público iniciar o processo de estudo da etapa de manutenção destas edificações, com fim de favorecer a comunidade. ABSTRACT: Elevated tanks are buildings designed to receive water treatment plants through pipelines or supported bulk tanks or buried and distribute it to the points of consumption. This structure has the main

EFEITO DE DIFERENTES TEMPOS DE COZIMENTO NOS TEORES DE FIBRAS ALIMENTARES EM FOLHAS DE BRÓCOLIS, COUVE-FLOR E COUVE (BRASSICA OLERACEA L.

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Mônica Alessandra Teixeira dos SANTOS

2009-07-01

Full Text Available

Foram determinados os teores de fibras alimentares (FDA, FDN, lignina e pectinas das folhas de brócolis e couve-flor e comparados aos teores encontrados nas tradicionais folhas de couve. Os materiais estudados foram cultivados no município de Ijaci MG, com o objetivo da utilização integral dessas hortaliças como fonte alternativa de fibras. As folhas foram submetidas a cocção por seis diferentes tempos (0, 2, 4, 6, 8 e 10 minutos. Acompanhando o comportamento das diversas frações da fibra no material úmido e após secagem. Os resultados mostraram que as folhas de couve-flor e brócolis superaram a couve comum, que apresentou teores superiores apenas na fração FDA do material seco. Os resultados revelaram que as folhas das hortaliças analisadas podem ser consideradas como boas fontes de fibras insolúveis, mas não contribuem significativamente com a porção solúvel.

Efeito do estádio de maturação dos frutos nas características físico-químicas de acerola

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Nogueira Rejane Jurema Mansur Custódio

2002-01-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo avaliar características físico-químicas dos frutos de acerola, em três estádios de maturação. Foram usadas acerolas oriundas de duas matrizes (UFRPE 7 e UFRPE 8, durante as estações seca e chuvosa, num pomar comercial. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 3 (plantas matrizes x estádios de maturação dos frutos, e três repetições. Foram avaliados os teores de vitamina C e sólidos solúveis totais (SST, além do pH, do peso e tamanho dos frutos. As aceroleiras UFRPE 7 e UFRPE 8 produziram frutos com teores de vitamina C adequados tanto para o mercado interno como para o externo. Os frutos verdes apresentaram teores de vitamina C significativamente maiores que os maduros e semimaduros, podendo ser utilizados pela indústria farmacêutica. Houve influência sazonal nos teores de vitamina C nas características físicas (peso e diâmetros dos frutos e físico-químicas (SST das matrizes estudadas. O conteúdo de vitamina C foi mais elevado durante a estação seca, e decresceu com a maturação do fruto. A UFRPE 7 produziu frutos de melhor qualidade, apresentando também maior estabilidade nas características avaliadas do que a UFRPE 8.

Caracterização química de cultivares de aveia (Avena sativa l

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I. Pedó

1997-08-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo caracterizar quimicamente quatro cultivares de aveia (Avena sativa, L.: UPF-15, UPF-16, CTC-03 e UFRGS-14, recentemente selecionados pelo programa de melhoramento genético de aveia no sul do Brasil. A caracterização química foi realizada através das seguintes determinações: composição centesimal, composição mineral, composição em aminoácidos e em ácidos graxos. Os quatro cultivares estudados apresentaram altos teores de proteína (13,95 a 16,52% e lipídios (6,33 a 7,50%. Os teores médios de fibra alimentar solúvel e insolúvel também foram relativamente altos nestes cultivares, 4,76 e 6,36% e, conseqüentemente, o teor de amido foi relativamente baixo (53,26% em média. A composição em aminoácidos foi adequada e semelhante ao padrão teórico da FAO, sendo a lisina o primeiro aminoácido limitante, seguido da treonina. Os cultivares apresentaram altas concentrações de ácidos graxos insaturados, sendo que o linoléico, oléico e palmítico representaram 96% do total. Embora não tenham sido observadas grandes diferenças entre os cultivares estudados, observa-se que o UFRGS-14 se destaca principalmente pelo teor mais elevado de proteína.

La teoría subjetiva del valor en contabilidad: comentarios sobre la valoración con base en las emociones

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Nelson Javier Dueñas Gil

2007-12-01

Full Text Available Este documento hace una pequeña revisión –valiéndose de algunos elementos de racionalidad y de teorías evaluativas y emocionales– sobre la forma en que los individuos eligen y valoran los objetos y sucesos de acuerdo con sus emociones. Luego, a grandes rasgos, muestra la evolución del concepto de valor en economía para desembocar en la teoría subjetiva del valor. Allí se analiza la incidencia de esta última sobre la disciplina contable, la cual se ve abocada a rechazar el enfoque marginalista de valuación neoclá- sico, siendo ésta una de las principales diferencias que separan a estas dos disciplinas.

TEORES DE DIMETIL SULFETO ESTIMADOS PELO MÉTODO NÍQUEL-RANEY E ACEITABILIDADE DE AMOSTRAS DE CACHAÇA Dimethyl sulfide contents estimated by Ni-Raney method and “cachaça” samples acceptability.

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J. F. A. TOLEDO

2008-08-01

Full Text Available

O defeito sensorial das aguardentes de cana destiladas na ausência de cobre já foi relacionado com a presença do dimetil sulfeto (DMS, o que revela a importância de identificar os teores deste composto eventualmente presente nesta bebida. Considerando-se, porém, o custo relativamente elevado dos métodos de cromatografia de fase gasosa até agora utilizados na determinação do DMS, foi objetivo deste trabalho avaliar a possível utilização do método de Níquel-Raney como forma de controlar o referido defeito. Nesse sentido foi estudada a relação entre os teores de DMS estimados pelo método proposto, com sua influência sensorial avaliada através de testes de aceitação. Os resultados obtidos permitiram concluir que mesmo em concentrações abaixo de 5mg/L, os testes sensoriais revelam haver alta correlação entre os teores de DMS, determinados pelo método de Níquel-Raney com a diminuição da qualidade sensorial das amostras avaliadas. Os resultados obtidos permitem propor o método de Níquel-Raney como uma opção válida no controle da presença de DMS na cachaça e assim, prevenir efeitos negativos na qualidade sensorial do produto final.

Dietas para frangos de corte contendo quirera de arroz Performance of broiler feed with broken rice in diets

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Berilo de Souza Brum Júnior

2007-10-01

Full Text Available O experimento foi realizado para avaliar o uso da quirera de arroz na dieta de frangos de corte. Foram utilizados 240 pintos machos, alojados em galpão, contendo 12 boxes de 2m² de área. Cada box continha comedouro tubular, bebedouro pendular e campânula nos 21 dias iniciais. As aves foram distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com três tratamentos e quatro repetições, as quais receberam dietas contendo 0, 20 e 40% de inclusão de quirera de arroz. Os dados foram submetidos à análise de regressão e à análise de variância e, quando houve diferença, aplicou-se o teste de Tukey. O ganho de peso, o consumo de ração e a conversão alimentar de 1-21, 1-35 e 1-42 dias (P>0,05 não foram afetados pela substituição do milho por quirera de arroz. A umidade de cama, o índice de eficiência produtivo, o rendimento de carcaça quente, de fígado, coração, coxa, sobre-coxa e peito não apresentaram diferença (P>0,05. No entanto, os rendimentos de moela, bem como a pigmentação da canela e do bico, diminuíram linearmente com o aumento do nível de quirera de arroz na dieta. Conclui-se que a quirera de arroz pode ser incluída nas dieta, substituindo o milho, para frangos de corte.An experiment was carried to evaluate the performance of broilers fed with diferent levels of broken rice. The experiment was conducted with 240 males broilers chicks, Cobb 500, were distributed in floor pens of 2m² each, with one tubular feeder, one pendular drinker, an electrical brooder and on the top of rice hulls. An entirely randomized experimental design was used, with 3 treatments and 4 replicates with 20 birds each, which received, diets containing 0, 20 and 40% of broken rice. Data were submitted to Analisis of regression. Weight gain, feed intake, feed conversion to the1- 21, 1- 35 and 1-42 days of age, litter humidity, carcass, liver, breast, thigh and drumstick yield did not present significant difference. The gizzard and the

Metodologias para determinação da digestibilidade de dietas contendo fontes proteicas vegetal ou animal em cães Methodology for determination of digestibility of diets containing vegetable or animal protein sources in dogs

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Carolina Pedro Zanatta

2013-04-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar diferentes metodologias de determinação da digestibilidade em cães, alimentados com duas dietas contendo fontes proteicas animal (farinha de vísceras de aves - FVA e vegetal (farelo de soja - FS. As metodologias avaliadas foram: colheita total de fezes (CTF e os indicadores cinza insolúvel em ácido (CIA, fibra em detergente ácido (FDA e fibra bruta (FB. Foram utilizados 8 cães adultos, em delineamento Cross over, em parcela subdividida no tempo (parcela: fontes proteicas; e subparcela: metodologias de digestibilidade. O período experimental foi constituído por cinco dias de adaptação, com cinco dias de colheita total de fezes. A dieta contendo FS apresentou maior CDA da PB, enquanto a dieta contendo FVA apresentou maior CDA dos demais nutrientes e energia metabolizável (EM. Os CDA e EM determinados pela CTF e pelos indicadores não diferiram entre si, podendo ser determinados pelos indicadores FB, FDA e CIA, independentemente da fonte proteica da dieta.The objective was to evaluate different methods of measuring digestibility in dogs fed two diets containing animal (poultry by products - PBP and vegetable (soybean meal - SBM protein sources. The methods evaluated were: total fecal collection (TFC and indicators: acid insoluble ash (AIA, acid detergent fiber (ADF and crude fiber (CF. Eight dogs were distributed in Cross Over in split plots (plot: sources of protein; subplot: methods for digestibility, fed by five days of adaptation and five days of total fecal collection. The diet containing SBM had a higher ADC of CP, while the diet containing POM showed higher ADC of all nutrients and metabolizable energy (ME. The ADC and ME determined by the TFC and the indicators did not differ. Thus, the ADC of diets in dogs can be determined by TFC and CF, ADF and AIA indicators, regardless of source of dietary protein.

Exercicio fisico associado a diferentes teores de proteina na dieta : estudo das alterações bioquimicas e corporais em ratos adultos

OpenAIRE

Marcelina Rodrigues Parreira

1993-01-01

Resumo:O presente trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a influência do conteúdo protéico da dieta associado ao exercício físico intenso, sobre o metabolismo protéico de ratos adultos. Ratos Wistar machos (90 dias de idade), treinados em esteira rolante e controles (sedentários), foram alimentados com dietas semipurificadas contendo 6% (hipoprotéica), 25% (normoprotéica) e 35% (hiperprotéica)de caseína. Em nossas condições experimentais, verificou-se que os animais do grupo hipopro...

Influência do extrato pirolenhoso na calda de pulverização sobre o teor foliar de nutrientes em limoeiro 'Cravo' Effect of pyroligneous acid in the spraymg solutions on foliar nutrients content of 'Rangpur' lime

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Marcelo Zanetti

2004-12-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar o efeito da presença do extrato pirolenhoso (EP na calda de pulverização sobre o teor foliar de nutrientes de limoeiro 'Cravo' (Citrus limonia Osbeck, foi desenvolvido um experimento com seis tratamentos e quatro repetições, em blocos ao acaso, em ambiente protegido. Os tratamentos constituíram da pulverização das soluções: T0 = água; T1 = solução de micronutrientes sem EP; T2 = solução de micronutrientes + EP (1cm³ dm-3; T3 = solução de micronutrientes + EP (2 cm³ dm-3; T4 = solução de micronutrientes + EP (5cm³ dm-3; T5 = solução de micronutrientes + EP (10 cm³ dm-3. A solução de micronutrientes foi preparada com sulfatos de Cu, Fe, Mn, Zn (250 mg dm-3 do elemento e ácido bórico (42,5 mg dm-3 de B. As plantas foram cultivadas em tubetes cônicos de 0,280 dm³, com substrato sem a adição de micronutrientes na formulação. As soluções foram pulverizadas uma única vez, aos 140 dias após o plantio (DAP, momento em que as plantas apresentavam aproximadamente 20 cm de altura. Ao final do experimento (160 DAP, quantificaram-se a massa seca e os teores de macro e micronutrientes da parte aérea e sistema radicular. A presença do extrato pirolenhoso na solução de micronutrientes não interferiu na concentração foliar de B, Fe e Zn em mudas de limoeiro 'Cravo'. Entretanto, na concentração de 10 cm³ dm-3, aumentou a concentração foliar de Cu e Mn. Observou-se também que as plantas pulverizadas com soluções contendo EP (1 a 10 cm³ dm-3 + micronutrientes apresentaram menor teor de Fe e maior teor de Ca no sistema radicular.This research studied the effect of pyroligneous acid (PA presence in the micronutrient solution sprayed on leaves on the foliar nutrient content of 'Rangpur lime' (Citrus limonia Osbeck0 seedlings, under screen house. An experiment in a randomized complete block design with six treatments and four replicates was set up. Treatments consisted of leaf spraying with

OBTENÇÃO DE BARRAS DE CEREAIS DE CAJU AMEIXA COM ALTO TEOR DE FIBRAS

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LUíSA HELENA ELLERY MOUR�O

2010-03-01

Full Text Available

As barras de cereais vêm apresentando crescimento constante junto ao público consumidor. Considerando o crescimento do segmento de barras de cereais no setor de alimentos este trabalho teve como objetivos desenvolver barras de cereais de caju ameixa com alto teor de fi bras utilizando ingredientes funcionais e matéria-prima regional; inovar no uso de ingredientes não utilizados nas formulações convencionais; realizar análises físicas, físicoquímicas e químicas e avaliar as propriedades nutricionais. Formulou-se dois tipos de barras, (F1 e (F2 a partir de uma formulação básica (FB. A FB foi processada utilizando-se aveia, fl ocos de arroz, leite em pó desnatado, açúcar mascavo, glucose de milho, gordura vegetal hidrogenada, canela, lecitina de soja e fl ocos de milho. As formulações F1 e F2 diferiram da FB nas concentrações dos ingredientes, na adição de linhaça, de caju ameixa, de castanha de caju, na substituição da gordura vegetal hidrogenada por óleo de canola e na retirada dos fl ocos de milho. A FB resultou 94,39 kcal e F1 e F2 em 95,69 kcal e 101,06 kcal respectivamente em 25g utilizando os coefi cientes de ATWATER. A modifi - cação dos ingredientes provocou aumento signifi cativo no teor de fi bra alimentar tornando as barras F1 e F2 produtos com alto teor de fi bra alimentar (10,58g e 12,69g/100g, respectivamente. Conclui-se que as barras de cereais F1 e F2 podem ser indicadas para indivíduos com constipação intestinal, dislipidemias e sobrepeso. Além disso, ambas poderiam ser enquadradas no conceito de alimento funcional, devido ao fato de conterem um maior teor de fi bras dietéticas que contribuem para a manutenção da boa saúde.

Teoría de situación específica de autotrascendencia en dependientes del alcohol en proceso de recuperación

OpenAIRE

Linda Azucena Rodríguez-Puente; María Magdalena Alonso-Castillo

2016-01-01

La creación de modelos y teorías de enfermería, enfocadas en fenómenos específicos, contribuye a la práctica y el desarrollo de la dis-ciplina de enfermería.Objetivo:presentar una derivación teórica y proponer un modelo sobre la teoría de autotrascendencia en personasdependientes del alcohol en proceso de recuperación.Materiales y métodos:se realizó una derivación teórica mediante la metodologíapropuesta por Walker y Avant.Resultados:adaptación del Modelo de Autotrascendencia en personas depe...

Teoría de situación específica de autotrascendencia en dependientes del alcohol en proceso de recuperación

OpenAIRE

Rodríguez-Puente, Linda Azucena; Alonso-Castillo, María Magdalena

2016-01-01

La creación de modelos y teorías de enfermería, enfocadas en fenómenos específicos, contribuye a la práctica y el desarrollo de la disciplina de enfermería. Objetivo: presentar una derivación teórica y proponer un modelo sobre la teoría de autotrascendencia en personas dependientes del alcohol en proceso de recuperación. Materiales y métodos: se realizó una derivación teórica mediante la metodología propuesta por Walker y Avant. Resultados: adaptación del Modelo de Autotrascendencia en person...

La teoría de juegos evolutivos (TJE y la economía evolutiva de Thorstein Veblen: ¿es vebleniana la TJE?

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Villena Marcelo J.

2005-08-01

Full Text Available El objetivo de este artículo es ligar la obra de Veblen sobre economía evolutiva con el enfoque de la recientemente desarrollada teoría de juegos evolutivos (TJE. Este es el primer paso en la incorporación de la teoría de evolución socioeconómica de Veblen en la discusión sobre la aplicación de la TJE a los ambientes sociales. También investigamos hasta qué punto se pueden usar los elementos de la TJE para formalizar algunos de los principios evolutivos básicos propuestos por Veblen.

Dialéctica y estructura en la teoría sociológica. La búsqueda de un método lógico

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RICHARD HARVEY BROWN

1987-01-01

Full Text Available Revisión de la teoría sociológica moderna: positivismo y romanticismo en el trabajo de Karl Marx, Max Weber y Emile Durkheim; funcionalismo, interacción simbólica, y etnometodología; y dialéctica y estructura en el trabajo de Jean-Jean-Paul Sartre y Claude Levi-Strauss. El proceso dialéctico se considera como método de construcción de teoría sociológica, ya que considera la subjetividad mientras que mantiene el rigor de la objetividad.

Análise sazonal do potencial antimicrobiano e teores de flavonoides e quinonas de extratos foliares de Aloe arborescens Mill., Xanthorrhoeaceae

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Fernando Leite Cardoso

Full Text Available Este trabalho teve como objetivos avaliar o potencial antimicrobiano e os teores de flavonoides e quinonas de extratos foliares de Aloe arborescens Mill., Xanthorrhoeaceae, produzidos em diferentes épocas do ano. Extratos etanólicos e clorofórmicos foram preparados a partir de folhas, os bioensaios de atividade antimicrobiana foram desenvolvidos pelo método de macrodiluição em caldo, e dosagens de flavonoides e quinonas foram realizadas nos extratos. Todos os extratos apresentaram ação inibitória sobre os microrganismos testados. O extrato clorofórmico de inverno apresentou a menor CIM (128 µg/mL sobre B. subtilis. Os extratos clorofórmicos de inverno, primavera e verão apresentaram maior atividade antimicrobiana em relação ao extrato clorofórmico de outono. O extrato etanólico de inverno apresentou a menor CIM (256 µg/mL e a menor CMM (512 µg/mL sobre K. pneumoniae. Os extratos etanólicos de verão e outono mostraram baixa atividade antimicrobiana. Os teores de quinonas das folhas foram maiores nos períodos mais quentes de coleta (verão e outono, enquanto os teores de flavonoides foram semelhantes nos quatro períodos de coleta.

Teoría de la Aceptación-Rechazo Interpersonal (IPARTheory: bases conceptuales, método y evidencia empírica

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Ronald P. Rohner

2014-12-01

Full Text Available La teoría de aceptación-rechazo interpersonal (IPARTheory es una teoría basada en la evidencia que trata de predecir y explicar las principales causas, consecuencias y correlatos de la aceptación-rechazo -especialmente parental- a lo largo del ciclo vital. Esta teoría se divide en tres subteorías: subteoría de la personalidad (todos los niños y niñas independientemente de su contexto sociocultural, racial o étnico responden esencialmente en el mismo sentido cuando perciben que son rechazados o aceptados por sus padres u otras figuras de apego; subteoría del afrontamiento (determinados factores individuales proporcionan tanto a niños como a adultos la fortaleza de afrontar más eficazmente las experiencias de rechazo; y subteoría de los sistemas socioculturales (el rechazo parental ocurre en un contexto ecológico, más global, que abarca la familia, la comunidad y en un entorno sociocultural. El método en la IPARTheory se caracteriza por utilizar una estrategia multimétodo desde una perspectiva transcultural, y por proveer un marco conceptual para integrar los estudios empíricos sobre aceptación-rechazo interpersonal desde una perspectiva del ciclo vital.

Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis

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Daniela Castilho Orsi

2017-08-01

Full Text Available Resumo No Japão, o feijão azuki é comumente usado na elaboração de doce, observando-se que a sua casca vermelha é rica em antioxidantes. No Brasil, o feijão azuki ainda é pouco consumido e o doce de feijão é pouco conhecido pelos brasileiros. O objetivo deste estudo foi caracterizar quimicamente o feijão azuki vermelho (Vigna angularis, bem como avaliar a influência do cozimento sobre o seu teor de compostos fenólicos e a sua atividade antioxidante. Buscou-se também avaliar a composição química dos doces formulados com feijão azuki. Os resultados obtidos para a composição química mostraram que o feijão azuki apresentou elevados teores de carboidratos (65,60 g/100 g e proteínas (17,87 g/100 g. O feijão azuki cozido, comparado ao feijão azuki cru, perdeu grande parte dos compostos fenólicos, mas ainda manteve quase metade da atividade antioxidante. Os doces de feijão azuki em massa e em pasta apresentaram, respectivamente, alto teor de carboidratos de 67,09 e 46,20 g/100 g, teores de proteínas de 4,02 e 6,48 g/100 g, e baixo teor de lipídios de 0,33 e 2,73 g/100 g. O feijão azuki vermelho mostrou ter um bom potencial tecnológico para sua utilização no processamento dos doces de feijão.

La teoría de los lazos inductivos y las fallas de los transformadores de distribución en Colombia

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Francisco Román Campos

1991-05-01

Full Text Available Este artículo tiene por objeto presentar la Teoría de los Lazos Inductivos - TU - como una metodología de trabajo coherente para analizar las fallas de los transformadores de distribución en Colombia. Como variables fundamentales en la formulación de la teoría se considera la relación entre las fallas y las tormentas eléctricas; el área dejada en el montaje entre el pararrayos y el transformador y los cambios de impedancia al operar el pararrayo. Paracomprobar la teoría se analiza la relación de las fallas de los transformadores con las tormentas eléctricas en varias redes de distribución en Colombia. Igualmente se establece una primera relación entre rayos medidos y clasificados por polaridad y las fallas de unidades en el mismo período. Los resultados de los análisis estadísticos de másde 3.000 unidades falladas contribuyen a inferir la aplicabilidad de la teoria, por cuanto se encontraron más de un 70% de fallas involucrando tres fases. Se presentan finalmente las primeras simulaciones digitales mediante el EMPT,de las que se concluye la necesidad de adoptar medidas remediables adecuadas a la realidad colombiana.

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DE BEBIDAS LÁCTEAS FERMENTADAS E PREPARADAS COM SORO DE QUEIJO MINAS FRESCAL PHYSICAL AND CHEMICAL CHARACTERISTICS OF FERMENTED DAIRY BEVERAGES USING MINAS CHEESE WHEY

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Keila Emílio de ALMEIDA

2001-08-01

Full Text Available Nesta pesquisa procurou-se verificar as características físicas e químicas de bebidas lácteas preparadas com três concentrações de soro de queijo Minas Frescal (30, 40 e 50%, empregando-se dois tipos de culturas lácticas: uma tradicional para iogurte (YC-180 contendo cepas mistas de Streptococcus salivarus subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis e Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus e outra (ABY-1 contendo cepas mistas de Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus acidophillus, Bifidobacteria e Streptococcus salivarius subsp. thermophilus. Constatou-se que as bebidas lácteas apresentaram diferença estatística no tempo zero para os teores de gordura e de extrato seco. À medida em que se elevou a proporção de soro em relação ao leite, os teores de gordura e de extrato seco diminuíram. O teor de proteína também diminuiu à medida em que se aumentou o teor de soro nas bebidas lácteas, embora a diferença não tenha sido tão acentuada quanto as observadas para os teores de gordura e de extrato seco. Em relação à lactose, não se constatou diferença entre os tratamentos. Os teores de soro não influenciaram o índice de proteólise das bebidas lácteas. Verificou-se todavia que as bebidas elaboradas com a cultura probiótica ABY-1 apresentaram valores superiores para proteólise quando comparadas às bebidas elaboradas com as culturas YC-180. As bebidas lácteas elaboradas com 30% de soro apresentaram maiores valores para viscosidade. As bebidas elaboradas com a cultura YC-180 apresentaram valores superiores para viscosidade durante o período de armazenamento.This research studies the physical and chemical characteristics of dairy beverages formulated with three different concentrations (30, 40 and 50 % of Minas cheese whey, using two kinds of dairy cultures: the traditional yogurt (YC--180 culture, holding mixed strains of Streptococcus salivarus subsp. thermophilus, Lactobacillus

Un sobrevuelo por algunas teorías donde la interacción enfermera-paciente es el núcleo del cuidado

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ÁNGELA MARÍA SALAZAR MAYA

2008-12-01

Full Text Available Este escrito devela a través de tres teorías cómo la interacción enfermera-paciente es el núcleo central del cuidado en enfermería. La enfermería ha estado influenciada por diferentes perspectivas: particular determinista, interactiva-integrativa y unitaria-transformativa. En este mismo sentido el cuidado presenta diferentes conceptualizaciones. Peplau introdujo la teoría de las relaciones interpersonales como un proceso interpersonal terapéutico compuesto por tres fases: orientación, trabajo (subfases: identificación y explotación y terminación. El modelo conceptual de King está formado por los sistemas personal, interpersonal y social; de él derivó la teoría de logro de objetivo. Define el cuidado de enfermería como un proceso de acción, reacción e interacción. Travelbee propone el modelo de relación persona-persona que se establece después de cuatro fases: encuentro original, emergencia de identidades, empatía y simpatía que culminan en el rapport o establecimiento de la relación. Después del sobrevuelo por estas tres teorías se puede decir que la enfermería basa su práctica profesional en una relación enfermera-paciente en la cual la enfermera es un instrumento terapéutico y las interacciones se efectúan para lograr un objetivo o transacción. Tienen en común el concepto de comunicación como un proceso recíproco que se da en las situaciones de encuentro o desencuentro por los que se comunican pensamientos, sentimientos y actitudes, y se comparten las subjetividades, lo que permite ver el cuidado como una labor humanitaria que facilita el crecimiento de cada uno en un proceso que difiere en cada caso.

La teoría de respuesta a los itemes: una moderna alternativa para el análisis psicométrico de instrumentos de medición

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Eliana Montero

2009-02-01

Full Text Available La Teoría de Respuesta a los Itemes, TRI, (o "Item Response Theory", en inglés es un enfoque más poderoso que la Teoría Clásica de los Tests para el análisis de calidad técnica de instrumentos de medición psicométricos. Comparada con la Teoría Clásica, la TRI permite obtener más información sobre los ítems de la prueba y sobre el constructo o variable latente que interesa medir en los examinados. Además, con la TRI se pueden generar pruebas adaptadas al nivel de los individuos. También se logran indicadores de las propiedades psicométricas del instrumento, y de los ítems que lo componen, según los diferentes valores del constructo de interés. Estas características de la TRI le dan ventajas esenciales en relación con la Teoría Clásica. Sin embargo, hay todavía problemas de estimación no resueltos, que provocan, algunas veces, la imposibilidad de ajustar ciertos modelos en conjuntos específicos de datos. Para lograr comprender cabalmente la naturaleza, potencialidades y limitaciones de la TRI se requiere de conocimientos en matemática y estadística. Es quizá por esta razón que en nuestra región latinoamericana estos enfoques son poco conocidos entre los científicos sociales. En general, las dos disciplinas que pueden beneficiarse más con la aplicación de estos modelos son la Psicología y la Educación. Palabras clave: Medición, Psicometría, Teoría de Respuesta a los Itemes, Análisis de Itemes, Estimación de Modelos

Teoría de la Acción Planeada y tasa de ejercicio percibida: un modelo predictivo en estudiantes adolescentes de educación física

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Elisa Huéscar

2014-05-01

Full Text Available Este estudio se planteó como objetivo analizar algunos factores que influyen en la percepción de la tasa de ejercicio de estudiantes adolescentes españoles tomando como marco la teoría de la acción planeada (Ajzen, 1991. Participaron 698 estudiantes en clases de educación física que completaron el Cuestionario de la teoría de la conducta planeada (TCP y el Cuestionario de Actividad Física Habitual. Los resultados del modelo de ecuaciones estructurales mostraron que la actitud, norma subjetiva y control de la teoría de la conducta planeada predecían positivamente la intención futura de practicar ejercicio físico, que, a su vez, predecía positivamente la tasa de ejercicio físico percibida por el adolescente. Los resultados de este estudio ofrecen apoyo a la teoría de la conducta planeada y destacan los beneficios de promover la práctica de ejercicio físico-deportivo a través del apoyo de los antecedentes motivacionales, actitud, norma subjetiva y control en la etapa de la adolescencia, dada la importancia de esta fase evolutiva en la instauración de hábitos saludables en los jóvenes.

Resposta de culturas e disponibilidade de enxofre em solos com diferentes teores de argila e matéria orgânica submetidos à adubação sulfatada

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Tales Tiecher

2012-01-01

Full Text Available Em solos com baixos teores de argila e matéria orgânica pode haver menor disponibilidade de enxofre (S e, por esse motivo, espera-se que a adubação sulfatada incremente a produção das culturas. O trabalho objetivou avaliar a resposta de culturas e a disponibilidade de S em solos com diferentes teores de argila e matéria orgânica, submetidos à adubação sulfatada. O experimento foi realizado em vasos em casa de vegetação no período de agosto de 2004 até janeiro de 2008. Foram realizados nove cultivos sucessivos de plantas em quatro tipos de solos, submetidos à aplicação de quatro doses de S. Avaliou-se a produção de matéria seca e o acúmulo de S na parte aérea das plantas e o teor do elemento disponível no solo das camadas 0 - 10 e 10 - 20 cm. As plantas do primeiro cultivo de milho e aveia preta aumentaram a produção de matéria seca com a aplicação de S, mas o aumento da produção do milho não teve relação com os teores de S disponível da camada 0 - 10 cm nos solos arenosos. Mesmo com teores de S disponível nessa camada abaixo dos níveis de suficiência, não houve resposta do girassol, feijão, soja e mamona à adubação sulfatada. A quantidade de S acumulada na parte aérea das plantas e o teor de S disponível no solo aumentaram com a aplicação do nutriente. Grande parte do S migrou para a camada de 10 - 20 cm, especialmente nos solos arenosos e, assim, o diagnóstico da sua disponibilidade deve ser realizado nas camadas subsuperficiais do solo.

Decomposição de folhada de quatro espécies florestais no Norte de Portugal: Taxa de decomposição e evolução da composição estrutural e do teor em nutrientes Decomposition of litterfall from four forest species in Northern Portugal: Decomposition rate, and structural components and nutrient dynamics

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A. Martins

2009-01-01

Full Text Available Estudou-se a decomposição e a dinâmica de nutrientes de folhas e agulhas senescentes de Castanea sativa (CS, Pinus pinaster (PP, Pinus nigra (PN e Pseudotsuga menziesii (PM durante 3,1 a 3,5 anos, bem como a evolução da composição química e estrutural dos mesmos resíduos durante 391 a 518 dias, por intermédio da técnica das saquetas. Os teores de N eram mais elevados nas agulhas de PM (14,5 g kg-1 e nas folhas de CS (12,1 g kg-1 do que nas agulhas de PP (3,8 g kg-1 e PN (4,7 g kg-1 e, implicando que a razão C/N fosse menor nas primeiras (respectivamente 39,0 e 46,8 do que nas segundas (respectivamente 147,7 e 122,2. As agulhas de PM apresentavam o teor mais elevado de Ca (9,1 g kg-1 e de compostos solúveis em álcool e água (384 g kg-1, contra 95 a 160 g kg-1 nas restantes espécies, mas o teor mais baixo em holocelulose (253 g kg-1, contra ±500 g kg-1 nas restantes espécies. A razão lenhina/N era muito maior nas agulhas de PP e PN (respectivamente 71,2 e 58,3 do que nas agulhas de PM e folhas de CS (respectivamente, 20,5 e 20,3, enquanto a razão holocelulose/lenhina se situava entre o mínimo de 0,9, nas agulhas de PM, e 1,9 -2,1 para as outras espécies. A taxa de decomposição anual para todo o período de estudo, seguindo o modelo exponencial negativo, decresceu segundo a ordem CS>PN>PM>PP (0,35, -0,27, -0,19 e -0,16, com valores mais elevados no primeiro ano em CS (-0,60 e PM (-0,31. Os constituintes solúveis e a hemicelulose decresceram em geral acentuadamente com o decorrer da decomposição, enquanto a lenhina e a celulose apresentaram pequena variação, nomeadamente nas agulhas de PP e PM. As quantidades remanescentes de K, Ca e Mg decresceram durante o processo de decomposição, atingindo no final do estudo respectivamente 17 a 65%, 30 a 60 % e 18 a 59% da inicial. As quantidades remanescentes finais de N (41 a 121 % e de P (33 a 104 % tanto foram inferiores como superiores às iniciais. A razão C/N diminuiu

Teor e composição química do óleo essencial de Hyptis marrubioides Epling (Lamiaceae em diferentes genótipos Essential oil content and chemical composition in Hyptis marrubioides Epl. of different genotypes

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P.P. Botrel

2009-01-01

Full Text Available Hyptis marrubioides Epling (hortelã-do-campo é espécie de uso medicinal conhecida pelas suas atividades contra infecções gastrointestinais, infecções de pele, dores e câimbras. Objetivou-se com este trabalho, avaliar o teor e composição química do óleo essencial de H. marrubioides em diferentes genótipos (roxo e branco e partes da planta fresca (folhas, inflorescências e caule. Os genótipos estudados foram identificados através das inflorescências das plantas que apresentam coloração roxa e branca. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, contendo as três partes da planta de ambos os genótipos, perfazendo um fatorial 3x2, com quatro repetições. O óleo essencial foi extraído por hidrodestilação por duas horas e analisado por Cromatografia Gasosa acoplada a Espectrometria de Massas (CG-EM. O maior teor de óleo essencial foi observado na inflorescência do genótipo roxo. A composição do óleo essencial de H. marrubioides variou quantitativamente entre as partes das plantas analisadas e entre os genótipos. O composto α-tujona apresentou a maior porcentagem de área do pico nas inflorescências de genótipo roxo. As porcentagens das plantas com genótipo roxo foram em média superiores às plantas com genótipo branco.Hyptis marrubioides Epling ("hortelã-do-campo" is a medicinal species known for its activities against gastrointestinal and skin infections, pains and cramps. The aim of this work was to evaluate essential oil content and chemical composition in H. marrubioides of different genotypes (purple and white, as well as fresh plant parts (leaves, inflorescences and stem. The studied genotypes were identified based on the inflorescences, which are purple and white. The experimental design was completely randomized, including the three parts of both genotypes, in a 3X2 factorial arrangement, with four replicates. Essential oil was extracted through hydrodistillation for two hours and analyzed

Teor de bixina em quatro variedades de Bixa orellana L. cultivadas na Paraíba

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José Maria Barbosa-Filho

Full Text Available Neste trabalho foi verificado o teor de Óleos, sólidos e bixina em sementes de quatro variedades de Bixa orellana L. cultivadas na Paraíba: "Casca verde", "Casca vermelha", Bico de calango" e "Grão preto". Os melhores resultados foram obtidos com os tipos "Casca verde" e "Casca vermelha" que apresentaram um rendimento em bixina pura, cristalina, de 1,3 e 1,1%, respectivamente.

Debilidades de la teoría del equilibrio general

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Hortencia Rueda Lizarazo

2013-08-01

Full Text Available El objeto de este documento es plantear inquietudes respecto a las hipótesis básicas de la economía que soportan el modelo del equilibrio general. El modelo Walrasiano ha sido el soporte teórico de la enseñanza económica, sin embargo muchos de sus supuestos han sido y son fuente de fuertes críticas debido a su imposibilidad de explicar la realidad. Este articulo iniciará con una exposición de la teoría del equilibrio general, analizando sus rasgos generales sobre el concepto de individualismo metodológico, oferta y demanda y análisis de formación de precios, seguidamente las principales críticas que hacen vulnerable la TEGW de autores como Benetti, Cataño, Colander, Ackerman entre otros, como una base real del estudio económico.

Turfeiras da Serra do Espinhaço Meridional - MG: I - caracterização e classificação Peat bogs of the Serra do Espinhaço Meridional - Minas Gerais, Brazil: I - characterization and classification

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Alexandre Christófaro Silva

2009-10-01

Full Text Available As turfeiras são ambientes especiais para estudos relacionados com a dinâmica da matéria orgânica, evolução das paisagens, mudanças climáticas e ciclos de poluição atmosférica locais, regionais e globais. Elas contribuem para o sequestro global de carbono, funcionam como reservatórios de água e constituem o ambiente de uma biodiversidade endêmica. A Serra do Espinhaço Meridional (SdEM, "Reserva da Biosfera Terrestre", apresenta uma área significativa formada por diferentes tipos de turfeira, que foram descritas em três perfis, situados a 1.250 m (P1, 1.800 m (P2 e 1.350 m (P4 de altitude e classificados respectivamente como Organossolo Háplico Sáprico térrico (P1, Organossolo Háplico Fíbrico típico (P2 e Organossolo Háplico Hêmico típico (P4, de acordo com o Sistema Brasileiro de Classificação de Solos. Os três perfis foram caracterizados morfologicamente e, nas amostras coletadas, foram realizadas análises químicas, físicas e microbiológicas. Verificou-se que a localização, a altitude e a drenagem influenciaram os atributos morfológicos, físicos, químicos e microbiológicos das turfeiras da SdEM. O estádio de decomposição da matéria orgânica é mais avançado com a melhoria da drenagem nas turfeiras. O teor de metais pesados está relacionado com o teor e a composição granulométrica da fração mineral e com a localização das turfeiras. O perfil P1 apresentou os mais elevados teores médios de Ti, Zr e Pb; em P2 foram detectados os teores médios mais elevados de Mn, Zn e Cu; e o teor médio de Fe é mais elevado em P4. A intensidade da atividade microbiológica das turfeiras P2 e P4 relacionou-se com sua drenagem e com o teor de metais pesados de suas camadas.Peat bogs are a special environment for studies related with the dynamics of organic matter, landscape evolution and climatic changes and with local, regional and global cycles of atmospheric pollution. Peat bogs contribute to the global C

Maxwell: la teoría electromagnética de la luz

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Gabàs Masip, Joel

2015-10-01

Full Text Available This article aims to explain the context in which the electromagnetic wave theory was developed and light was identified as an electromagnetic wave. With this aim, it explores Maxwell’s life and times, focusing in particular on the state of knowledge of optics, electricity and magnetism.Este artículo pretende explicar en qué contexto se desarrolló la teoría de las ondas electromagnéticas y se identificó la luz como una de ellas. Para ello se hace un análisis de la figura de Maxwell y su tiempo, haciendo especial hincapié en el estado del conocimiento en óptica, electricidad y magnetismo.

Substituição de amianto por silicato de alumínio e grafite expansível em compósito de poliuretano utilizado em motor-foguete Substitution of asbestos for aluminosiliacate and expandable graphite in polyurethane composites used in rocket motors

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Henrique Crespim

2007-09-01

Full Text Available Compósitos de poliuretano e amianto (liner são utilizados como revestimento interno em paredes de motor-foguete, conferindo proteção térmica e garantindo a adesão entre o propelente e as paredes do motor. No entanto, o uso do amianto tem sido restringido devido à sua toxidade. No presente trabalho, o amianto foi substituído por um silicato de alumínio hidratado (SA e pelo grafite expansível (GE em diferentes teores no liner. Resultados de análise termogravimétrica (TG mostraram que a estabilidade térmica do liner praticamente não é afetada pela substituição das cargas, embora a energia de ativação (Ea obtida para a decomposição tenha mudado, mostrando maiores valores para as amostras contendo as cargas SA e GE. A análise termomecânica (TMA mostrou que o coeficiente de expansão térmica linear do liner contendo SA foi menor que aquele encontrado para o liner contendo amianto. O liner contendo a carga SA também apresentou os maiores valores de tensão nos testes mecânicos de tração.Composites of polyurethane (PU and asbestos (liner are used as internal coating of rocket motors, providing thermal protection and assuring the adhesion between propellant and the motor walls. However, the use of asbestos has been restricted due to its hazardous nature. In the present work, asbestos was replaced by hydrated alumina silicate (SA and expandable graphite (GE in different contents. Thermogravimetric analysis (TG showed that the thermal stability of liners was practically unaffected by the filler replacement although the activation energy obtained for the decomposition has changed. Thermomechanical analysis (TMA showed that coefficients of thermal expansion of SA/liners were lower than asbestos/liner. SA/liners also presented the highest tension values in mechanical tests.

Teoría, práctica y ubicuidad en el proceso de aprendizaje

OpenAIRE

Martí Cholbi, Gloria

2013-01-01

Teoría e Historia de la Educación, es una asignatura teórica que lleva a reflexionar sobre el hecho educativo, analizarlo y comprenderlo. Sin embargo, en la UA intentamos integrar los conocimientos teóricos y axiológicos con el trabajo práctico del alumnado, buscando su auto-descubrimiento e interpretación de datos. Nos servimos de los medios tecnológico-digitales con vistas a su eficiente desempeño profesional en un mundo caracterizado por una cultura digital, con nuevos valores y variadas f...

Resíduos culturais e resultado de análise de solo coletado com diferentes amostradores no sistema de plantio direto

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Escosteguy Pedro Alexandre Varella

2005-01-01

Full Text Available Uma das características do sistema de plantio direto é o acúmulo de resíduos culturais na superfície do solo. Embora as recomendações técnicas preconizem a remoção desses resíduos antes da amostragem de solo, isso não ocorre quando a amostragem é efetuada utilizando o quadriciclo. Os resíduos culturais também podem ser misturados com a amostra de solo quando esse é amostrado com o trado manual e esses resíduos não são removidos da superfície do solo. Neste trabalho, estudou-se a influência dos resíduos culturais da superfície do solo nos resultados da análise de solo sob plantio direto. Amostraram-se solos com e sem a remoção de resíduos culturais da superfície. Esses procedimentos foram testados em solos contendo baixo e alto teor de argila, amostrados com o trado calador e o quadriciclo, após o cultivo de soja e milho. A influência dos resíduos culturais no resultado da análise de solo foi, em geral, pouco expressiva, variando com o tipo de amostrador, de resíduo e teor de argila do solo. Nas amostras coletadas com o quadriciclo, foi possível detectar diferenças no teor de matéria orgânica (MO em função dos procedimentos de amostragem testados, entretanto, isso não ocorreu nas amostras coletadas com o calador. Na presença dos resíduos culturais, o teor de MO aumentou em 4g kg-1 (solo com baixo teor de argila e cultivado com soja e em 5g kg-1 (solo com alto teor de argila e cultivado com milho. Com exceção dos teores de MO, a presença dos resíduos culturais não interferiu na interpretação dos outros atributos analisados.

Implicaciones de la teoría motivacional de la Autodeterminación en el ámbito laboral

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Juan Alberto Vargas Téllez

2012-01-01

Full Text Available Dada su importancia y pertinencia para la motivación en el trabajo, se aborda la Teoría de la Autodeterminación (TAD en relación con el ámbito laboral. Se argumenta sobre las implicaciones positivas que puede tener para esclarecer algunas controversias que generaron los con ceptos de motivación extrínseca e intrínseca, así como para abordar ciertos temas fundamentales de la organización contemporánea: los sistemas de incentivos, la cultura organizacional, el aprendizaje organizacional y la gestión del conocimiento; se concluy e que estos procesos organizacionales contribuirán más a la productividad en la medida que sean congruentes con un cultura laboral que favorezca la satisfacción de tres necesidades psicológicas básicas relacionadas con el trabajo: la autonomía, la competen cia y la socialización o relación, conceptos que postula la Teoría de la Autodeterminación.

Aproximación a la noción de mujer-objeto. Consideraciones entre las teorías feministas y la teoría del intercambio simbólico de Jean Baudrillard.

OpenAIRE

Bernal Mancilla, Johanna Andrea

2014-01-01

El propósito del presente texto es problematizar la noción de mujer-objeto bajo la perspectiva de las teorías feministas y los trabajos de Jean Baudrillard. Esto con el fin de mostrar que en los tres modos de producción como son el intercambio primitivo, el capitalismo y el post-fordismo, se identifican diferentes procesos de simbolización –prácticas y relaciones sociales– que son agenciados por la mujer durante los intercambios. Agenciamientos que demuestran como la definición economicista ...

Descontextualización de las teorías financieras: ¿se puede hablar de factores determinantes de la estructura de capital de las PYME venezolanas?

OpenAIRE

María Cristina Fernández

2010-01-01

Las distintas teorías que tratan de explicar la estructura de capital de las empresas, nos ofrecen un abanico de variables que podrían justificar el comportamiento de la estructura del pasivo fijo o financiación permanente; esto es, la combinación óptima de deuda a largo plazo y fondos propios que financian las inversiones permanentes necesarias para la puesta en marcha y desarrollo continuado de la actividad empresarial. Sin embargo, muchas de estas teorías no son útiles al ser a...

Composição tecidual e centesimal e teor de colesterol da carne de cordeiros terminados em confinamento com dietas contendo níveis crescentes de resíduo úmido de cervejaria Tissue and centesimal composition and cholesterol of the meat of lambs feedlot with diets with different levels of brewery's residue

OpenAIRE

Sérgio Carvalho; Mariana Augusta Brochier

2008-01-01

Este estudo teve como objetivo avaliar a influência de diferentes níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria sobre a composição tecidual, a composição centesimal e o teor de colesterol da carne de cordeiros terminados em confinamento. Foram utilizados 25 cordeiros, machos, não-castrados, da raça Texel, distribuídos aleatoriamente em cinco tratamentos compostos por níveis de substituição do alimento concentrado por resíduo úmido de cervejaria, sendo: 0%, 25%...

Teor de vitamina C e características físicas do camu-camu em dois estádios de maturação

OpenAIRE

Sousa, Rita de Cássia Pereira de

2011-01-01

O Camu-Camu é uma das frutas amazônicas que está merecendo atenção pelos teores de vitamina C e sua introdução recente nos mercados mundiais. Desperta interesse de setores industriais como fármaco, cosmético, conservante natural, alimentício e da casca extrai-se corante natural (antocianinas). Considerando a importância do camu-camu como alimento, da vitamina C na dieta humana, realizou-se o presente trabalho com o objetivo de determinar o teor de vitamina C em frutos de camu-camu colhidos em...

Arthur Danto y las falacias de las teorías del arte

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Jorge Roaro

2013-12-01

Full Text Available [ES] Este escrito hace un repaso crítico sobre algunos de los temas centrales tratados por el filósofo y crítico de arte Arthur C. Danto a lo largo de su carrera, con un énfasis especial en su famoso ensayo El mundo del arte, presentado aquí en conjunción con el presente escrito, y analiza las razones por las cuales la principal contribución teórica de Danto, su Teoría Institucional del Arte, es una representación deficiente de los problemas inherentes al mundo del arte. Está dividido en dos partes: la primera se centra en la idea de la imitación como esencia del arte, y el concepto de «mundo del arte», y la segunda en el papel de la teoría como explicación final del arte, de acuerdo a Danto. [EN] This paper makes a critical overview of some of the central issues addressed by the philosopher and art critic Arthur Danto throughout his career, with a special emphasis on his famous essay The Art World, presented here in conjunction with this paper, and analyzes the reasons why the main theoretical contribution of Danto, its Institutional Theory of Art, is a flawed representation of the problems inherent to the art world. It is divided in two parts: the first one is centered on the idea of imitation as essence of art, and the concept of «world of art», and the second one in the role of theory as a final explanation of art, according to Danto.

Concentración industrial y teoría de la localización: el caso de la frontera norte de México

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Mario M. Carrillo Huerta

1985-05-01

Full Text Available El principal objetivo de este ensayo es estudiar el patrón de concentración industrial geográfica en el lado mexicano de la región de la frontera México-Estados Unidos como un medio para investigar los factores que influyen en la localización de las empresas industriales en la región y los efectos de las maquiladoras sobre tal patrón de concentración industrial. Se examinaron dos teorías de localización en el ensayo: La teoría de Weber, que pone énfasis en factores localizacionales de oferta y la teoría de Losch que visualiza a los factores localizacionales de demanda como los que más influyen en la decisión de la empresa de invertir y localizarse en un punto geográfico determinado. Se podrán hacer mayores refinamientos en el análisis de la concentración industrial en la región mexicana de la frontera a lo largo de las líneas sugeridas en este ensayo a medida que se disponga de los datos de los censos industriales de 1980.

O papel da visão na aversão aos espaços abertos no labirinto em cruz elevado

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Silvio Morato

2006-01-01

Full Text Available O labirinto em cruz elevado é um dos modelos mais usados no estudo da ansiedade, medo e fármacos que alteram esses estados. Apesar da simplicidade aparente do modelo, diversos são os fatores que afetam o comportamento de ratos submetidos a esse modelo. Além disso, não se conhece exatamente quais os estímulos ambientais são os desencadeadores da aversão nesse modelo. O presente trabalho sugere que, em estudos onde os estímulos auditivos e olfativos são controlados, a aversão em ratos é desencadeada pela visão. A hipótese de trabalho é que os mecanismos mediadores da aversão (e estados emocionais concomitantes são deflagrados pela entrada de luz e pela formação de imagens na retina dos animais. Para fundamentar essas hipóteses complementares, vários experimentos são analisados, cujos resultados favorecem uma, outra ou ambas as hipóteses. Finalmente, resultados obtidos com marcação da proteína c-Fos fornecem evidência neurofuncional que apóia as duas hipóteses sugeridas.

Nutrients in the cassava (Manihot esculenta Crantz leaf meal at three ages of the plant Nutrientes na farinha de folhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz em três idades da planta

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Carmen Wobeto

2006-12-01

Full Text Available The high number of cassava cultivars adapted to many different regions provides a wide variation in the chemical composition of cassava leaves meal (CLM. Therefore, the contents of some nutrients in CLM from five cultivars at three ages of the plant were investigated in order to select the cultivars and ages with superior levels of these nutrients. When the plants were 12 months old, the highest levels of crude protein (CP, beta-carotene, iron, magnesium, phosphorus and sulfur were observed. The IAC 289-70 cv. showed the highest levels of magnesium, as well as considerable contents of CP, beta-carotene, iron, zinc and sulfur, which did not differ statistically from the cultivars showing the highest levels of these nutrients.O número elevado de cultivares de mandioca adaptados às mais diversas regiões confere ampla variação na composição química da farinha de folhas de mandioca (FFM. Portanto, foram investigados os teores de alguns nutrientes nas FFM de cinco cultivares em três idades da planta, a fim de selecionar cultivares e idades com níveis superiores destes nutrientes. Aos 12 meses de idade da planta, observaram-se os maiores níveis de proteína bruta (PB, beta-caroteno, ferro, magnésio, fósforo e enxofre. O cultivar IAC 289-70 apresentou os maiores níveis de magnésio, assim como teores apreciáveis de PB, beta-caroteno, ferro, zinco e enxofre, pois não diferiu estatisticamente dos cultivares com os níveis mais elevados destes nutrientes.

Estado da arte da aplicação do processo de hidroesterificação na produção de biodiesel a partir de matérias-primas de baixa qualidade

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Letícia Karen dos Santos

2015-12-01

Full Text Available O maior problema encontrado na produção de biodiesel pelos processos convencionais de transesterificação está na aquisição de matérias-primas, que devem ser de acidez e teor de umidade reduzidos, característica atendida pelos óleos vegetais refinados, o qual gera um custo elevado e inviabiliza o uso de diversas oleaginosas. O processo de hidroesterificação é a mais moderna alternativa na produção de biodiesel, pois permite o uso de qualquer matéria-prima graxa com teores elevados de acidez (ácidos graxos e umidade (água; esse processo envolve uma etapa de hidrólise seguida de esterificação. A hidrólise consiste em uma reação química entre a gordura (ou óleo com a água, gerando glicerina e ácidos graxos. Após a hidrólise, os ácidos graxos gerados são esterificados com metanol/etanol, obtendo-se o metil/etiléster com elevada pureza (biodiesel. Esse artigo traz um estudo da aplicação do processo de hidroesterificação para a produção de biodiesel utilizando óleos brutos, óleo de microalga, óleos residuais e gordura animal. Atuando em uma nova estratégia na cadeia produtiva do biodiesel, visando à solução de obstáculos técnicos, e consequentemente, contribuindo para o aumento do biodiesel na matriz energética e o desenvolvimento econômico e social deste mercado.

Un análisis de las nociones de abundancia y esclavitud para reinterpretar el carácter universal de la teoría de la apropiación de John Locke

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JOAN SEVERO CHUMBITA

2013-05-01

Full Text Available Es tan conocida la interpretación de la teoría de la propiedad lockeana en términos de apropiación irrestricta como las críticas que ha recibido. Se analizarán aquí las nociones de abundancia y esclavitud con el fin de sostener que resulta más exacto hablar de una privatización universal (unilateral y desigual que de apropiación irrestricta. Universal tiene aquí tres sentidos diferentes, que serán considerados en apartados diferentes. La primera consideración de la universalidad de la teoría de la apropiación tiene que ver con su alcance territorial. En este sentido, la noción abundancia, tal como es definida en el capítulo V de Two Treatises of Government, permite identificar la perspectiva mundial de la teoría lockeana de la apropiación. La segunda y tercera consideración de la universalidad de la teoría de la apropiación surge del análisis de la noción de esclavitud y, más precisamente, de cada uno de los dos usos del término que pueden distinguirse. El estudio de la esclavitud política, considerada ilegítima, nos permitirá explorar la relación paradójica que mantiene la teoría de la propiedad lockeana, en tanto universal, frente a los Estados particulares. Por último, la figura de esclavitud legítima, en cuanto apropiación del hombre, nos permitirá establecer la universalidad de la teoría de la apropiación en relación a su objeto, en tanto no se limita a los frutos y la tierra sino también a la vida humana.

Una vía de colaboración entre la economía y la administración: la teoría de los recursos y las capacidades

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Manuel Alfonso Garzón Castrillón

2009-01-01

Full Text Available La teoría de los recursos y las capacidades surge en el seno de la dirección estratégica, bajo la premisa fundamental de que existe heterogeneidad entre las organizaciones, en lo que a dotación de recursos y capacidades se refiere; explicando las diferencias de resultados entre ellas. En los últimos años se han producido una serie de aportes trascendentales a la teoría de los recursos y las capacidades de las organizaciones, de los que se hace eco en este artículo, cuyo objetivo es presentar una visión global y sistematizada de dicha teoría. Se aborda el estudio de sus antecedentes, del contenido –el cual se centra en la definición de los conceptos de recursos y capacidades–, y de las condiciones a cumplir por dichos conceptos en las decisiones relacionadas con la gestión de los recursos y las capacidades de las organizaciones. En la parte final se analizan las posibles aplicaciones de dicha teoría a la administración de las organizaciones, y las principales limitaciones de ésta tanto en lo que se refiere a sus fundamentos teóricos como a su aplicación práctica.

Características físico-químicas de derivados proteicos de soja em dietas extrusadas para cães Physical-chemical characteristics of soy-protein derived in extruded diets for dogs

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Ananda Portella Félix

2010-12-01

Full Text Available A soja é um grão rico em proteínas e lipídeos, a partir do qual se obtém diversos derivados proteicos de alto valor nutricional. Em virtude disso, realizou-se este estudo com o objetivo de analisar a composição bromatológica de derivados proteicos de soja, bem como as características físico-químicas dos extrusados formados a partir destes. Foram formuladas seis dietas para cães, uma referência e cinco contendo 30% de derivados de soja (farinha desengordurada - FDS, micronizada, farelo, grão integral e grão tostado, as quais foram extrusadas. Os derivados de soja e as dietas foram submetidos a análises bromatológicas e de qualidade do processamento. A FDS e o farelo de soja apresentaram os maiores teores de proteína bruta, enquanto os grãos de soja integral e tostado e a soja micronizada apresentaram os maiores teores de extrato etéreo em hidrólise ácida e energia bruta. A soja grão integral apresentou a maior atividade ureásica e inibitória de tripsina, mesmo após a extrusão da dieta. Os extrusados contendo as sojas grão e micronizada apresentaram as maiores densidades e as menores durezas, índice de absorção de água e grau de gelatinização do amido. Derivados proteicos de soja apresentam alto valor nutricional, entretanto, devem ser termicamente processados antes da extrusão para completa inativação do inibidor de tripsina. Além do mais, derivados contendo alto teor de lipídeos, como soja grão e micronizada, quando adicionados em 30% da fórmula, comprometem a qualidade do extrusado.Soy is a grain rich in protein and lipids, from which its obtained different protein products of high nutritional value. This study aimed to analyze the chemical composition of different soy-protein products, as well as the characteristics of the extruded produced. Six diets were formulated, a reference and five with 30% soy product (defatted soy flour - DSF, micronized, soybean meal, crude grain or toasted grain, which were

El orden y la variedad del mundo. Una aproximación a la teoría cartesiana de la sustancia

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Pedro Lomba Falcón

2012-07-01

Full Text Available En este artículo se ensaya, por un lado, un examen de la reflexión cartesiana sobre el concepto de sustancia –reflexión que cristaliza en una teoría difusa, dispersa en múltiples pasajes de su obra– subrayando sus puntos más problemáticos (aquellos sobre los cuales la filosofía postcartesiana del XVII se verá obligada a posicionarse, siempre críticamente, y, por otro, un análisis de la manera como la teoría que Descartes construye a propósito de dicho concepto hace plenamente visibles los principios fundamentales que gobiernan la progresiva constitución de su metafísica: el creacionismo divino y las lógicas que éste implica (equivocismo y analogía.

Teores de Carbono Orgânico de Seis Espécies Naturais do Ecossistema da Floresta Ombrófi la Mista / Organic Carbon Contents in Six Native Species in the Araucaria Forest Ecosystem

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Karla Simone Weber

2006-08-01

Full Text Available Muitas vezes o estoque de carbono de uma floresta é estimado com a aplicação de equações matemáticas que utilizam os teores de carbono para um determinado grupo de espécies. No entanto, isto só é possível se não houver diferenças significativas entre os teores de carbono destas espécies. Neste contexto, o presente trabalho visa analisar estatisticamente os teores de carbono de seis espécies nativas da Floresta Ombrófila Mista, na região sul do estado do Paraná. Foram feitas análises de variância entre os teores de carbono das espécies Myrsine ferruginea (Ruiz & Pav. Spreng. (capororoca, Ocotea porosa (Nees L. Barroso (imbuia, Mimosa scabrella Benth. (bracatinga, Styrax leprosus Hook & Arn. (carne-de-vaca, Symplocos unifl ora (Pohl Benth. (mariamole e Ilex paraguariensis St. Hil. (erva-mate para verificar se existe variação estatisticamente significativa entre espécies, entre as mesmas partes (casca, fuste, folhagem, galho vivo, galho morto e miscelânea de diferentes espécies e entre diferentes partes da mesma espécie. Os resultados revelam que a folhagem de Styrax leprosus foi à única que se diferenciou das demais, pois possui um baixo teor de carbono. Em todas as outras partes não houve diferenças em função da espécie. A análise entre partes da mesma espécie, revelou que existem padrões diferentes para cada espécie, mas que a porção folhagem sempre concentra os maiores teores de carbono. Desconsiderando a separação em diferentes partes, não houve diferença estatística entre os teores de carbono quando comparados os valores médios de cada espécie.

Aspectos da produtividade do feijão correlacionados com atributos físicos do solo sob elevado nível tecnológico de manejo

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Rafael Montanari

2010-12-01

Full Text Available No ano agrícola de 2006/07, no município de Selvíria (MS, foi analisada a produtividade do feijão em função de alguns atributos físicos de um Latossolo Vermelho distroférrico, cultivado nas condições de elevado nível tecnológico de manejo pelo sistema plantio direto irrigado com pivô central. O objetivo foi selecionar, entre os atributos pesquisados do solo, aquele com a melhor representatividade para explicar a variabilidade da produtividade agrícola. Foi instalada a malha geoestatística, para a coleta de dados do solo e da planta, com 117 pontos amostrais, numa área de 2.025 m² e declive homogêneo de 0,055 m m-1. Do ponto de vista linear e espacial, a produtividade de feijão foi explicada em função da densidade de partículas e da umidade gravimétrica do solo, respectivamente. Assim, os valores de densidade de partículas entre 1,95 e 2,20 kg dm-3 e de umidade gravimétrica entre 0,205 e 0,239 kg kg-1; ambas coletadas na camada intermediária, resultaram em sítios com as mais elevadas produtividades (2.200-2.600 kg ha-1. Entretanto, para as condições do elevado nível tecnológico de manejo empregado, a produtividade média do feijão não atingiu seu máximo potencial, uma vez que o agravado estado de compactação no qual o solo se encontrava proporcionou à produtividade redução de 26,6 %. Dessa forma, os valores médios da densidade do solo e da resistência do solo à penetração, respectivamente nas faixas de 1,36-1,41 kg dm-3 e de 1,56-3,24 MPa, típicos de solos argilosos compactados, atestaram a substancial queda da produtividade de grãos de feijão.

Metais pesados, densidade e atividade microbiana em solo contaminado por rejeitos de indústria de zinco

OpenAIRE

Dias-Júnior,H. E.; Moreira,F. M. S.; Siqueira,J. O.; Silva,R.

1998-01-01

As atividades relacionadas com mineração e indústria metalúrgica são responsáveis pela poluição de extensas áreas de solo em todo o mundo, sendo seus efeitos ainda pouco conhecidos nas condições brasileiras. No presente trabalho, os teores totais e solúveis em água de metais pesados, a densidade e a atividade microbiana foram avaliados em 1996, em sete locais de uma área de deposição de rejeitos da industrialização de zinco, em elevado estádio de degradação, e num local fora da área contamina...

Determinação da composição de carotenoides e antocianinas de camu-camu (Myrciaria dubia).

OpenAIRE

Cinthia Fernanda Zanatta

2004-01-01

Resumo: O camu-camu (Myrciaria dúbia) é uma pequena fruta arredondada, com coloração variando de avermelhada a roxo, que cresce em árvore nativa da região amazônica. Esta espécie tem despertado grande interesse devido ao seu elevado potencial funcional, principalmente por apresentar altos teores de ácido ascórbico, concentrações consideráveis de potássio, além da presença de carotenóides e antocianinas. Os carotenóides e as antocianinas não são apenas pigmentos naturais responsáveis pela colo...

Emprego da farinha e do extrato de frutanos de yacon na elaboração de apresuntados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ellem Waleska Nascimento da Fonseca CONTADO

2015-03-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi desenvolver duas formulações de apresuntado contendo farinha de yacon e extrato de frutanos de yacon visando obter produtos de melhor qualidade nutricional e ricos em fibras alimentares. Os apresuntados foram elaborados substituindo-se a fécula de mandioca (1,73% pela farinha de yacon e a água da formulação (37,85% pelo extrato aquoso de frutanos. Os efeitos dessas substituições nas qualidades tecnológicas e sensoriais dos apresuntados foram avaliados comparando-os com um controle. Os resultados obtidos demonstraram existirem diferenças significativas entre as formulações e evidenciaram que a adição da farinha de yacon ao apresuntado originou uma formulação com menor teor de sódio, índice de amarelo, tonalidade, dureza, flexibilidade, adesividade e menores notas nos quesitos sabor e impressão global. Entretanto revelaram que o apresuntado elaborado com extrato de frutanos apresentou uma aceitabilidade semelhante ao controle, porém com menor dureza e maiores teores de potássio e fibras, originando um produto cárneo benéfico à saúde.

Efeito do teor inicial de água de sementes de feijão e da câmara no teste de envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Scappa Neto Angelo

2001-01-01

Full Text Available A temperatura interna das câmaras e o teor de água das sementes podem influenciar os resultados obtidos no teste de envelhecimento acelerado (EA e, consequentemente, sua interpretação. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes teores iniciais de água de sementes de feijão nos resultados do teste de envelhecimento acelerado e as condições de temperatura e umidade relativa do ar no interior de duas câmaras de envelhecimento e das caixas plásticas (câmaras internas, durante a condução do teste. Utilizaram-se amostras de quatro lotes de sementes de feijão, cujo teor de água inicial foi ajustado para 8, 10 e 12%. As sementes foram submetidas ao envelhecimento em câmaras "jaquetada" de água e de germinação tipo BOD. Durante a realização do teste, foram monitorados, com um registrador de dados, os valores da temperatura e da umidade relativa do ar no interior das câmaras e das caixas plásticas, avaliados a cada 10 minutos, por sensores de cobre-constantan com bulbos seco e úmido, instalados no interior das mesmas. Verificou-se pequena variação de temperatura e umidade relativa do ar nas duas câmaras, sendo, porém, menor na "jaquetada". Em função da umidade relativa do ar na câmara "jaquetada" ter sido mais elevada, as sementes envelhecidas nessa câmara, apresentaram teor de água mais alto do que aquelas envelhecidas na BOD. Ambas as câmaras podem ser utilizadas para a realização do teste de envelhecimento acelerado de sementes de feijão.

Avaliação do teor de antocianinas em polpa de acerola congelada proveniente de frutos de 12 diferentes aceroleiras (Malpighia emarginata D.C.

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Lima Vera Lúcia Arroxelas G. de

2003-01-01

Full Text Available A ampla variabilidade genética nos pomares de aceroleiras brasileiros tem gerado frutos de coloração amarela a vermelha púrpura dificultando a obtenção de produtos de coloração avermelhada, cor esperada pelos consumidores. As antocianinas são pigmentos instáveis, responsáveis pela cor vermelha deste fruto maduro. Com o objetivo de determinar o teor destes pigmentos em polpa de acerola submetida ao congelamento foi instalado um experimento inteiramente casualisado. As polpas obtidas de frutos de 12 acessos (plantas do Banco Ativo de Germoplasma da Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE foram armazenadas a -18ºC, por um período de 06 meses. Unidades amostrais de 30g foram coletadas ao acaso, no período inicial e final do experimento, e submetidas a determinação quantitativa de antocianinas totais utilizando um método espectrofotométrico. Grande variação nos teores de antocianinas totais foi observada nos acessos estudados. No tempo zero de armazenamento o valor mínimo e máximo deste fitoquímico foi de 59,74mg e 3,79mg.100g -1 de polpa, respectivamente. Após seis meses de congelamento foi constatada uma redução de 3,4% a 23,6% no teor desse pigmento nas amostras avaliadas. Evidenciou-se, portanto, que o armazenamento a -18ºC por seis meses reduziu o teor de antocianinas e que os pigmentos antociânicos dos acessos 08 e 13 apresentaram-se mais estáveis ao congelamento.

Teorías de la justicia distributiva: una fundamentación moral del derecho a la protección de la salud

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Alejandra Zúñiga-Fajuri

2011-01-01

Full Text Available En este artículo se analizan las propuestas desarrolladas por dos de las principales teorías de la justicia distributiva vigentes en la actualidad -el libertarismo y el liberalismo igualitario-, con el fin de revisar los posibles fundamentos morales del derecho al cuidado sanitario. Mientras la teoría de la justicia del libertarismo -que da pie al llamado "mercantilismo sanitario"- avala la idea de que el Estado deje la distribución del cuidado sanitario al libre mercado, el liberalismo igualitario pretende cimentar una obligación directa para el Estado de garantizar un derecho a "cuidado sanitario mínimo" para todos, con base en el principio de igualdad de oportunidades desarrollado por Rawls.

Teoría de la complejidad y aplicaciones a la administración: principios sobre la coherencia y la fluidez de sistemas operativos en las empresas

OpenAIRE

Giovanni Reyes

2013-01-01

El objetivo fundamental de artículo es discutir la importancia y puesta en práctica de mecanismos operativos relacionados con: (i) coherencia en la dirección de política empresarial; y (ii) de mantenimiento de los flujos de operaciones dentro de las organizaciones o empresas. Se abordan inicialmente aspectos esenciales de la teoría de la complejidad. A partir de ellos se determinan directrices para operativizar los principios y prácticas antes referidos. La teoría de la complejidad puede brin...

Uso da matéria orgânica como mitigadora de solo multicontaminado e do girassol como fitoextratora Use of organic matter to mitigate multicontaminated soil and sunflower plants as phytoextractor

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Mariana B. Gabos

2011-12-01

Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar a torta de filtro e a turfa como fontes de matéria orgânica (MO para mitigar solo contaminado com boro, sob o cultivo do girassol. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado e os tratamentos foram distribuídos em esquema fatorial 2 (materiais orgânicos x 4 (doses de cada fonte de matéria orgânica, com três repetições. As doses de cada material orgânico adicionado se fundamentaram nos teores de C, sendo equivalentes a 0, 20, 40 e 80 t ha-1. Em cada parcela experimental foram utilizados vasos contendo 5,0 kg de solo contaminado cultivados com três plantas de girassol, durante 65 dias. As plantas não apresentaram sintomas de toxicidade por B, Cu e Zn, embora seus teores na parte aérea tenham sido elevados. O tipo de matéria orgânica influenciou significativamente a produção de massa seca do caule, flor e raiz, sendo que a adição de torta de filtro promoveu maior produção. O tempo de remoção necessário para retirar 50% do teor total de B do solo seria de 11,1 anos sem uso de MO, 15 anos com uso da torta de filtro e 25 anos com uso da turfa. O girassol tem potencial para ser cultivado na área contaminada com resíduo metálico e a aplicação de torta de filtro ou de turfa não foi eficiente como mitigadora de metais pesados e de B.The objective of this study was to evaluate the filter cake and peat as sources of organic matter (OM in order to mitigate contaminated soil with boron, under the sunflower cultivation. The experimental design adopted was completely randomized in a factorial scheme distributed in 2 (organic matter types x 4 (organic matter dose of each type, with three replications. The doses of each organic material added were based on the content of C, being equivalent to 0, 20, 40 and 80 t ha-1. In each experimental plot, pots containing 5.0 kg of contaminated soil was cultivated with three plants of sunflower during 65 days. The plants showed no

Teores foliares de nutrientes no maracujazeiro amarelo em função de adubação nitrogenada, irrigação e epócas de amostragem

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Carvalho Almy Junior Cordeiro de

2002-01-01

Full Text Available A realização de diagnósticos de culturas, através do conhecimento dos teores foliares dos nutrientes, em cada condição de cultivo, se justifica e tem por finalidade corrigir deficiências, inclusive com a utilização de ferramentas tais como o DRIS (Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação, que auxiliam no manejo para a obtenção de altos rendimentos das culturas. Este trabalho teve por objetivo avaliar os efeitos da adubação nitrogenada, irrigação e época de amostragem nos teores dos nutrientes foliares na cultura do maracujazeiro amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa. O experimento foi conduzido em Campos-RJ, em Argissolo Amarelo distrófico, onde foram combinadas quatro doses de nitrogênio (50 a 650 g por planta por ano de N com 6 lâminas de irrigação (0 a 125% da ETo - Evapotranspiração de referência. Na maior produtividade de frutos (41,3 t ha-1, os teores de nutrientes foliares variaram de 40,8 a 58,1 g kg-1 de N, 2,58 a 3,85 g kg-1 de P, 23,2 a 38 g kg-1 de K, 6,13 a 14,4 g kg-1 de Ca, 2,23 a 4,28 g kg-1 de Mg, 3,2 a 4,64 g kg-1 de S, 13,1 a 32,4 g kg-1 de Cl, 21,1 a 36,5 mg kg-1 de Zn, 44,4 a 94,5 mg kg-1 de Mn, 82 a 246 mg kg-1 de Fe, 16,8 a 48,9 mg kg-1 de B e 3,97 a 234 mg kg-1 de Cu. A adubação nitrogenada afetou os teores foliares de N, K, S, Ca, Mg, Mn, Cl e B. A irrigação elevou os teores foliares de Cl e de Na e não influenciou nos teores foliares dos outros nutrientes.

Caracterização química e mineralogia de solos antrópicos (terras pretas de índio na amazônia central

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Francisco Weliton Rocha Silva

2011-06-01

Full Text Available Na Amazônia brasileira é comum a ocorrência de sítios arqueológicos. Frequentemente, observa-se que as ações humanas nesses sítios promoveram modificações significativas em muitas das características físicas, morfológicas e químicas dos solos desses ambientes, tornando-os muito diferentes dos solos adjacentes, especialmente nas áreas de terra firme da região. Embora muitos estudos tenham sido conduzidos visando compreender a magnitude dessas modificações e seus reflexos na gênese dos solos influenciados, muitas questões precisam ser mais bem compreendidas, sobretudo as relacionadas com a mineralogia desses solos. Este estudo teve como objetivo avaliar as características químicas, a composição mineralógica das frações argila e areia e o grau de pedogênese de cinco perfis de solos com horizonte A antrópico (Au, em ambientes de terra firme e várzea, localizados na Bacia Sedimentar do Amazonas, entre Coari e Manaus-AM. Amostras de solos foram coletadas, preparadas e submetidas às análises químicas de rotina e caracterizadas quanto aos teores de carbono oxidável e aos teores de Si, Fe, Al e P; adicionalmente, efetuou-se a identificação dos minerais presentes nas frações argila e areia, por meio de difratometria de raios X. Os resultados mostraram que as modificações promovidas pela atividade humana levaram à melhoria da fertilidade do solo, resultando em solos com acidez moderada, elevados teores de Ca2+ e de P disponíveis e baixos teores de Al3+ trocável. Esses resultados também revelaram teores muito elevados de P-total nos horizontes antrópicos, variando entre 1.630 e 8.840 mg kg-1 de P2O5. A mineralogia da fração argila dos solos antrópicos de terra firme revelou dominância de caulinita, além da ocorrência de gibbsita, de goethita e de óxidos de titânio (anatásio. O perfil de várzea, além de caulinita e goethita, apresentou também minerais do tipo 2:1 na fração argila. A mineralogia da

Teores de colesterol e oxidação lipídica em hambúrguer bovino com adição de linhaça dourada e derivados

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Daiana Novello

2013-07-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adição de linhaça‑dourada e derivados sobre os teores de colesterol e a oxidação lipídica em hambúrguer bovino. Foram elaborados hambúrgueres com 5,0% de óleo, ou farinha, ou sementes de linhaça‑dourada, além de uma formulação‑controle (sem adição de linhaça ou derivados. Os hambúrgueres foram mantidos congelados, a ‑18ºC, por 90 dias. Determinou-se o teor de colesterol e a estabilidade oxidativa dos produtos crus e grelhados. Os menores teores de colesterol foram observados nos produtos com óleo de linhaça. No entanto, a adição de linhaça e derivados aumentou a oxidação lipídica em hambúrguer bovino (maiores valores de malonaldeído, após o armazenamento.

Condutividade elétrica em função do teor de água inicial de sementes de amendoim Electrical conductivity and water content in peanut seeds

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Rafael Marani Barbosa

2012-01-01

Full Text Available O vigor de sementes de amendoim (Arachis hypogaea L. avaliado pelo teste de condutividade elétrica demonstra estreita relação com o desempenho no campo, mas alguns fatores podem afetar o resultado da condutividade elétrica, sendo um destes o teor de água inicial das sementes. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar o teor de água ou faixa de umidade da semente mais adequado para a avaliação da condutividade elétrica em sementes de amendoim. Quatro lotes de sementes da cultivar 'IAC Tatu ST' e quatro da cultivar 'IAC Runner 886' foram avaliados quanto ao seu potencial fisiológico e posteriormente o teor de água foi ajustado para 5, 7, 9, 11, 13 e 15%, pelo método da atmosfera úmida. O delineamento foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 4×6 (lotes × teores de água para as sementes de cada cultivar, em quatro repetições e os resultados para o fator teor de água foram submetidos à análise de regressão. A maior relação da condutividade elétrica com vigor das sementes ocorreu naquelas com teor de água entre 9 a 15%, de forma que sementes com 5 a 7% de umidade não devem ser submetidas ao teste de condutividade elétrica, porque os lotes expressam alto padrão de germinação e vigor. A condutividade elétrica de sementes de amendoim é influenciada pelo teor de água e a estabilização dos resultados ocorre quando elas estão com teor de água entre 10 e 14%.The vigor of peanut seeds (Arachis hypogaea L. assessed by the conductivity test shows close relationship with performance in the field, but some factors may affect the outcome of the electrical conductivity, being one of that the initial water content of seeds. The objective of this study was to evaluate the seed water content most appropriate for evaluating the seed vigor through electrical conductivity test in peanut. Four seed lots of 'IAC Tatu ST' cultivar and four 'IAC Runner 886' were initially evaluated for their physiological potential and

Aspectos fisiológicos do desenvolvimento de mudas de café cultivadas sob telas de diferentes colorações

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Paôla de Castro Henrique

2011-05-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar aspectos fisiológicos do desenvolvimento de mudas de café, cultivadas sob telas com diferentes características espectrais. Mudas de Catucaí Amarelo 2SL, no estádio "orelha de onça", foram dispostas em blocos ao acaso, com cinco repetições, sob estruturas cobertas individualmente com telas nas cores azul, branca, cinza, preta e vermelha, com sombreamento de 50%. Quatro meses depois, foram avaliados: o crescimento das mudas, os teores de pigmentos nas folhas, e os de açúcares solúveis totais e o amido das folhas e raízes. A tela vermelha foi a mais eficiente em promover o crescimento em quatro das sete características estudadas: altura das plantas, área e massa de matéria seca foliar e massa de matéria seca total. Para as demais características, não houve diferença entre as telas. A análise dos pigmentos mostrou que, à exceção da tela cinza, as demais não diferiram entre si quanto a esta característica. Nas folhas, a tela vermelha proporcionou maior teor de açúcar e de amido. Na raiz, os teores de carboidratos foram mais elevados com as telas vermelha e preta. Entre as cinco colorações de tela, a vermelha foi a mais eficiente na produção de mudas de café com maior vigor e qualidade, em que se destacam os teores de carboidrato e a fitomassa.

Lipídios totais e perfi l de ácidos graxos de “salgadinhos” comercializados em Campos dos Goitacazes, RJ
Total fat and profi le of fatty acids in snacks in Campos dos Goitacazes, RJ

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T. M. T. PESSANHA

2010-12-01

Full Text Available

Apesar do consumo de “salgadinhos” ter aumentado, ainda são escassos dados sobre sua composição química. Este trabalho teve o objetivo de determinar os teores de lipídios totais e perfi l de ácidos graxos destes alimentos. Foram analisados 13 tipos de salgados fritos e 9 tipos de salgados assados. Os ácidos graxos foram determinados por cromatografi a em fase gasosa. Os teores de lipídios totais variaram de 2,7% a 28,9%. Os teores de ácidos graxos saturados nos salgados fritos variaram entre 0,7% a 9,7% e nos assados entre 0,6% e 8,1%, com predomínio dos ácidos esteárico (0,2% a 2,2% e palmítico (0% a 5,9%. Quanto aos insaturados cis, a faixa de variação foi de 1,0% a 8,1% nos fritos e 0,5% a 12,7% nos assados, com predomínio dos ácidos essenciais linoleico (0,0% a 11,4% e linolênico (0,0% a 1,3%. Os ácidos graxos trans, foram detectados em quase todos os salgados e os teores mais elevados foram encontrados nos salgados assados, principalmente nas empadas de frango e em pastéis de forno de frango (0 a 5,9%.

Inflación Eterna y el Multiverso. Un estudio desde los problemas de la teoría del Big Bang hasta el Multiverso inflacionario.

OpenAIRE

Calvo Aurrekoetxea, Josu

2017-01-01

En este Trabajo Fin de Grado se hace un estudio de la Teoría de la Inflación Cósmica como solución de los problemas de la teoría del Big Bang a partir del acoplo gravitatorio de un campo escalar. Además, se analizan potenciales con mínimos con constante cosmológica positiva de Sitter (dS), negativa Anti-de Sitter (AdS) y las transiciones cosmológicas entre ellos. Por último, se presenta un modelo dS-dS para el cual el escenario final es una región con multiples universos inflacionarios; pudie...

Influencia de doses de potássio nos teores de macronutrientes em plantas e sementes de alface Macronutrient content in lettuce affected by potassium side dressing

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Cristiaini Kano

2010-09-01

Full Text Available Avaliou-se a influência de doses de potássio aplicadas em cobertura nos teores de nutrientes em plantas de alface cultivada para produção de sementes. O delineamento experimental utilizado foi blocos casualizados, com cinco tratamentos (0,0; 1,0; 1,5; 2,0 e 2,5 g planta-1 de K2O e seis repetições. Os dados foram submetidos à análise de variância e à análise de regressão. Somente os teores de potássio e magnésio determinados na matéria seca da parte aérea das plantas foram influenciados significativamente pelas doses de potássio testadas, em que para o teor de potássio ocorreu aumento linear e para o de magnésio houve redução também linear. Conclui-se que os tratamentos testados não interferiram de forma significativa nos teores de macronutrientes das sementes, apesar de ter modificado os teores de potássio e de magnésio na matéria seca da parte aérea das plantas de alface, cultivar Verônica.The influence of potassium rates applied in side dressing was evaluated on the nutrient content of lettuce plants cultivated for seed production. The experiment was carried out in randomized complete blocks, with five treatments (0.0; 1.0; 1.5; 2.0 and 2.5 g plant-1 of K2O and six replications. Only the potassium and the magnesium content in the dry matter of the plant aboveground part was affected by the treatments. The potassium content increased and the magnesium content decreased, both linearly, as an effect of the application of increasing potassium rates. Also, despite of the effect on the plant potassium content, the treatments did not affect the seed macronutrient content.

Estado nutricional e teor de glicosídeos cianogênicos em plantas de seringueira

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Larissa Alexandra Cardoso Moraes

2011-01-01

Full Text Available A presença de altos teores de glicosídeos cianogênicos pode predispor a planta ao secamento de painel. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência do estado nutricional na formação dos glicosídeos cianogênicos na seringueira, utilizando dois experimentos: a jardim clonal com copa de híbridos de Hevea pauciflora e H. guianensis var. marginata (CPAA C 01 e de H. rigidifolia (CPAA C 81; e b viveiro com H. brasiliensis. No jardim clonal foram coletadas ao acaso, folhas de 23 plantas, enquanto no viveiro, foi realizado experimento em delineamento inteiramente casualisado com cinco repetições, com tratamentos em esquema fatorial 2 x 4, com duas doses de nitrogênio - N (0,8 e 1,6%, fonte: uréia e quatro de manganês - Mn (0, 10, 50 e 100 mg kg-1. Na seringueira, independentemente da idade e da espécie de Hevea, os teores foliares de N, Mn e clorofila tiveram correlação positiva com o HCNp das folhas novas e diagnóstico, podendo assim serem utilizados em futuros processos de seleção. Em concentrações baixas de N (0,8%, as doses de Mn influenciaram a absorção de N, P, K, Ca, S, Fe e Mn pelas plantas de seringueira (Hevea brasiliensis, na fase de viveiro.

Efeito do teor de soro, açúcar e de frutooligossacarídeos sobre a população de bactérias lácticas probióticas em bebidas fermentadas Effect of whey, suggar and frutooligosacharides on the probiotic lactic acid bacteria population in fermented beverages

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Karime Giannetti Thamer

2005-09-01

Full Text Available Nos últimos anos tem havido muito interesse por produtos alimentícios de baixas calorias e probióticos. A incorporação de Lactobacillus acidophilus e Bifidobacterium em bebidas fermentadas pode resultar em um produto lácteo com extraordinário valor terapêutico e eficaz redução calórica. O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito do teor de soro, açúcar e de frutooligossacarídeos sobre a população de bactérias lácticas de doze formulações de bebidas fermentadas. Foram determinadas as populações de Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium e Lactobacillus acidophilus. As maiores populações de microrganismos probióticos foram observadas nas bebidas com mais baixa acidez e elevado teor de sólidos, além de haver predominância do Streptococcus thermophilus sobre os demais microrganismos. As amostras atenderam a legislação brasileira em vigor, independente das formulações, pela presença de no mínimo 10(6 UFC/mL de bactérias lácticas. As bebidas lácteas formuladas podem ser consideradas probióticas pelas contagens elevadas de Bifidobacterium spp. e Lactobacillus acidophilusThe demand for low calories and probiotics foods has increased during the last years. The incorporation of Lactobacillus acidophilus and Bifidobacterium in fermented beverages can result in dairy products with excellent therapeutic value and efficient calories reduction. The aim of this research was study the effects of whey, sugar and fructooligosaccharides levels on the lactic acid bacteria population of twelve formulations of fermented beverages. The populations of Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Bifidobacterium spp. and Lactobacillus acidophilus were carried out. The highest probiotic microorganisms' populations were observed in beverages with lower acidity and higher solids level, besides there was a predominance of Streptococcus thermophilus over the

Retrospectiva y prospectiva de la teoría de la mente; avances de investigación en neurociencias

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Wilmar Fernando Pineda Alhucema

2012-01-01

Full Text Available Abstract The Theory of Mind is one of the most important contributions neuroscience has made to the study of social behavior in both human and nonhuman primates. This study establishes important hypotheses about the deficiencies in social interaction experienced by patients with different disorders such as autism, schizophrenia and stroke among others. In addition, this theory established a line of development in social interaction in healthy subjects which is important because it will create training programs with better levels of effectiveness. In this article, we review retrospective and prospective research advances of the Theory of Mind in neuroscience, as well as tools for evaluation and neuroanatomical and neuropsychological aspects of the theory. Resumen La Teoría de la Mente constituye uno de los aportes más importantes que se ha hecho desde la Neurociencia al estudio de la conducta social, tanto en primates humanos como no humanos. Su estudio ha permitido establecer importantes hipótesis sobre las deficiencias en la interacción social que presentan pacientes con diferentes trastornos como el autismo, la esquizofrenia, accidentes cerebro-vasculares, entre otros; pero, además, esta teoría ha permitido establecer una línea de desarrollo en la interacción social en sujetos sanos, lo cual es importante porque permitirá crear programas de entrenamiento con mejores grados de eficacia. En este artículo, se hace una revisión retrospectiva y prospectiva de los avances de investigación de la Teoría de la Mente en las Neurociencias, así como de las herramientas para su evaluación y de los aspectos neuroanatómicos y neuropsicológicos de la misma.

Las teorías del derecho en la formación de los jueces | The Theories of Law in the Education of Judges

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Lorena Ramírez Ludeña

2014-12-01

Full Text Available Resumen: Los jueces asumen una posición sobre qué cuenta o no como derecho cuando resuelven casos. Parece entonces que deberían recibir una buena formación en teoría del derecho, que precisamente intenta ofrecer una respuesta a esa cuestión. En el trabajo analizo las dificultades relativas a la formación de los jueces en teoría del derecho. En la última parte, sostengo que debe formarse a los jueces en diversas teorías del derecho (plausibles y que las partes del proceso deberían tener una mayor intervención en relación al derecho aplicable. Abstract: Judges take up a position on what counts as law when they decide a case. It seems, then, that they should get a good education in theory of law, which purports to provide an answer to that very question. In this paper, I analyze the difficulties regarding the education of judges in legal theory. In the last part, I argue that judges should be educated in several (plausible theories of law and that the parties in litigation should have a greater say in relation to the applicable law.

Comportamento de cura de adesivo epoxídico contendo grupo mercaptana avaliado por espectroscopia no infravermelho (MIR/NIR e calorimetria exploratória diferencial (DSC Cure behavior of epoxy adhesive containig mercaptan group evaluated by infrared spectroscopy (MIR/NIR and differential scanning calorimetry (DSC

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Hilzette P. C. Andrade

2008-01-01

Full Text Available No presente trabalho, a flexibilidade de um adesivo epoxídico contendo diglicidiléter de bisfenol A (DGEBA e dietilenotriamina (DETA como agente de cura foi modificada pela adição de um segundo componente contendo grupos mercaptana (CAPCURE. A adição de amianto ao adesivo contendo CAPCURE também foi avaliada. As reações entre os grupos epoxídicos e os grupos amina, assim como entre os grupos epoxídicos e os grupos mercaptana, foram estudadas nas regiões espectrais do infravermelho médio (MIR e próximo (NIR. Observou-se que o amianto não interfere nas reações de cura e que a espectroscopia FT-NIR evidencia melhor as alterações espectrométricas ocorridas durante as reações em relação à análise FT-MIR. O tempo das reações de cura foi monitorado por calorimetria exploratória diferencial (DSC, observando-se que a introdução do CAPCURE acelerou a cura da resina. A energia de ativação (Ea das reações de cura foi obtida pelos métodos de Barrett e Borchardt-Daniels. Os adesivos contendo CAPCURE mostraram Ea em torno de 30 kJ.mol-1, enquanto o adesivo DGEBA/DETA apresentou Ea de 46 kJ.mol-1, ambas calculadas pelo método de Barrett.In the present work, the flexibility of an epoxy adhesive containing diglycidylether of bisphenol-A (DGEBA and diethylenetriamine (DETA as curing agent was changed by the addition of a second component containing mercaptan groups (CAPCURE. The addition of asbestos as a filler in the adhesive containing CAPCURE was also evaluated. Epoxy-amine and epoxy-mercaptan reactions were studied in NIR and MIR spectral regions. The filler addition did not cause influence on the cure reactions and spectrometric changes of cure reactions could be better observed by FT-NIR than FT-MIR analysis. The cure reaction time was monitored by DSC experiments and it was observed that the introduction of CAPCURE accelerated the cure reaction. The activation energies (Ea of curing reactions were obtained using Barrett

ANÁLISE SENSORIAL DE QUEIJO MOZZARELLA COM REDUZIDO TEOR DE SÓDIO

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Alessandra Broch

2014-09-01

Full Text Available O consumo excessivo de sal está diretamente relacionado ao desenvolvimento de doenças crônicas. As causas possíveis para o aumento da incidência da hipertensão arterial é o consumo de alimentos industrializados, enlatados, defumados, com processo de salga entre outros, o que leva ao consumo de grandes quantidades de sódio, maior do que o necessário para o corpo humano. O queijo mozzarella é o mais fabricado e consumido no Brasil e a fonte salina utilizada neste produto é o cloreto de sódio. Desta forma, este trabalho teve como objetivo elaborar quatro amostras de queijo mozzarella light com diferentes percentuais de redução de sódio (0, 12.7, 25.5 e 38.2% e avaliar a qualidade destas formulações sob aspectos físico- químicos e sensoriais. A avaliação sensorial foi realizada com 100 consumidores para os atributos cor, intensidade do sabor salgado, odor e textura do produto, utilizando escala hedônica de 9 pontos, e intenção de compra em uma escala de 3 pontos. Os dados foram avaliados por ANOVA e teste de Tukey.  O resultado obtido na análise sensorial indica que não há diferença significativa entre as amostras para todos os atributos avaliados (cor, sabor salgado, odor e textura. Assim, é viável em relação aos aspectos sensoriais estudados a redução de até 38.2% do teor de sódio para este tipo de produto, sendo que para o mesmo ser considerado light necessitamos de apenas 25% de redução do teor de sódio.

TEOR DE ÁCIDO FÍTICO EM CULTIVARES DE SOJA CULTIVADOS EM DIFERENTES REGIÕES DOS ESTADOS DO PARANÁ E SÃO PAULO

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Amanda Aleixo MOREIRA

2012-08-01

Full Text Available O ácido fítico (AF está presente em grãos de soja e apresenta tanto características benéficas como deletérias à saúde humana. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência do método de análise para quantifica- ção do ácido fítico em grãos de soja e quantificar o teor de ácido fítico em grãos de seis cultivares de soja cultivadas em quatro locais. Para a extração do ácido fítico foi utilizado ácido clorídrico (HCl 0,8 M, com eluição por cloreto de sódio (NaCl 0,7 M em coluna de Resina Dowex 1x2-200. As cultivares estudadas foram BRS 284, CD 215, NK 3363, BRS 317, VMAX convencional e VMAX RR transgênica e os locais foram os municípios de Cândido Mota (SP, Londrina (PR, Ponta Grossa (PR e São Jorge do Ivaí (PR. Os resultados demonstraram que a eficiência da metodologia de extração e quantificação de ácido fítico foi excelente (92,5 e 88,0% para adição de 1 e 2% de ácido fítico respectivamente, indicando a sua utilização para análises em amostras de soja. Entre as amostras, os resultados variaram de 1,131 a 2,435 g 100 g-1 de ácido fítico. A cultivar BRS 317, cultivada em Cândido Mota apresentou o maior teor de Af(2,435 g 100 g-1, porém em Londrina essa amostra apresentou o menor teor (1,131 g 100 g-1. Todas as cultivares apresentaram variação significativa no teor de ácido fítico em relação ao local de cultivo. A variabilidade genética das cultivares de soja, o local de cultivo, os tratos culturais como a adubação com fosfatos e os fatores climá- ticos podem influenciar nos teores de ácido fítico nos grãos de soja.

Efeito do porta-enxerto no teor de nutrientes em tecidos da videira "cabernet sauvignon"

OpenAIRE

Miele,Alberto; Rizzon,Luiz Antenor; Giovannini,Eduardo

2009-01-01

A nutrição mineral da videira constitui-se em importante fator para a qualidade dos vinhos. Devido a isso, avaliou-se o efeito de porta-enxertos no teor de nutrientes em diferentes tecidos da videira 'Cabernet Sauvignon' (Vitis vinifera L.) na Serra Gaúcha. o experimento foi conduzido durante o ciclo vegetativo de 2004/2005, com os porta-enxertos Rupestris du lot, 101-14, 3309, 420A, Kober 5BB, 161-49, So4 e Paulsen 1103, enxertados em 1993 com a cv. 'Cabernet Sauvignon'. o delineamento exper...

Teor alcoólico e acidez volátil em amostras de cachaça artesanal comercializadas no Vale do Jequitinhonha-MG

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Eurislene Moreira Antunes Damasceno

2014-02-01

Full Text Available O processo de produção de cachaça pode ser resumido nos seguintes estágios: preparação da matéria-prima, transporte, armazenamento, moagem, fermentação e destilação em alambique de cobre. Ela pode, ainda, ser envelhecida em recipientes de madeira, engarrafada e comercia-lizada. O objetivo deste trabalho foi analisar o teor alcoólico e a acidez volátil de amostras de cachaça artesanal, mediante padrão estipulado pela legislação brasileira, através da Portaria 371/94, que dispõe sobre Identidade e Qualidade para aguardente de cana, caninha ou cachaça. Em junho de 2012, foram coletadas seis amostras de cachaça artesanal, provenientes do Vale do Jequitinhonha, mais especificamente da cidade de Coronel Murta – MG e foram feitas análises para identificar o teor alcoólico e a acidez volátil das amostras, seguindo as técnicas do Ministério da Agricultura. Nas análises quanto ao teor alcoólico, 4 das amostras analisadas apresentaram valores inferiores aos estipulados pela portaria e nas análises de acidez volátil todas as amostras apresentam valores em conformidade com a Legislação.

La actualidad de los clásicos y las teorías del comportamiento colectivo

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ENRIQUE LARAÑA

1996-01-01

Full Text Available Una idea central en este trabajo es que en las teorías contemporáneas sobre los movimientos sociales se está produciendo un proceso de convergencia entre supuestos de la tradición interaccionista del comportamiento colectivo y las teorías constructivistas que se desarrollan en Europa y Estados Unidos desde hace diez años. La continuidad entre estos enfoques se considera que es consecuencia de la vigencia que siguen teniendo algunos supuestos formulados por el primero que plantean cuestiones básicas para la sociedad occidental, como el significado social de las formas de participación en la vida pública, la importancia de los movimientos sociales en los procesos de definición colectiva de los problemas sociales y los aspectos de desidentificación individual asociados a la modernización. Otros elementos aquí analizados para explicar la persistencia de esta aproximación clásica en la investigación de los movimientos sociales son el énfasis en su reflexibilidad y en sus elementos dramatúrgicos y su capacidad para revisar algunos supuestos que constituyeron elementos de sesgo hace treinta años, como la contraposición entre comportamiento colectivo y organización social, que subyace a la concepción del primero como "desviado" e irracional.

Reflexiones sobre la teoría y la práctica del IVA en Colombia.

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Christian R. Jaramillo H.

2010-05-01

Full Text Available Este trabajo discute, a la luz de la teoría tributaria, la manera de calcular el impuesto al valor agregado (IVA de acuerdo con el Artículo 447 del Estatuto Tributario colombiano. El análisis teórico muestra que la implementación del IVA en Colombia no permite explotar todas las ventajas que el impuesto tiene en la teoría. En particular, la práctica colombiana induce cascadas tributarias y evita solo parcialmente las distorsiones en precios de bienes intermedios. A manera de ilustración, presentamos también una simulación numérica para mostrar la magnitud del efecto de cascadas tributarias en el IVA colombiano. En este sentido, si bien el impuesto es claramente superior a un impuesto a las ventas en cada etapa de la cadena productiva, es bastante inferior al IVA teórico, resultando en tasas de tributación efectiva que pueden ser el doble de las nominales. El documento demuestra, además, que la diferencia que se genera en precios según se use el método colombiano o el teórico no genera diferencia en el recaudo real cuando el impuesto se aplica a todos los bienes. Es decir, mientras que el efecto de las cascadas será regresivo, el recaudo real no presentará variaciones.

Efeitos da farinha de folhas de mandioca sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos Effects of cassava leaf flour on lipidic peroxidation, blood lipidic profile and liver weight of rats

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Daniela Séfora de Melo

2007-04-01

Full Text Available Sabe-se que polifenóis e saponinas apresentam efeitos antioxidante e hipolipidêmico, respectivamente. Como folhas de mandioca contêm estas substâncias, foi investigado o efeito de dietas contendo a farinha de folhas de mandioca (FFM sobre a peroxidação lipídica, o perfil lipídico sangüíneo e o peso do fígado de ratos. Para isto, folhas maduras de mandioca (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao foram secas em estufa ventilada a 30-35 ºC e trituradas sem os pecíolos. Um ensaio biológico, com 32 ratos machos Wistar, foi conduzido por um período de 7 semanas com quatro tratamentos: dieta controle e dietas contendo 5%, 10% e 15% de FFM, sendo todas suplementadas com 1% de colesterol. As dietas se apresentaram isoenergéticas e contendo os mesmos níveis de proteína digestível e fibras. Foi observado que dietas contendo FFM não apresentaram efeitos significativos sobre o perfil lipídico sangüíneo e sobre as variáveis de desempenho, mas contribuiram para o aumento no peso do fígado. Já as dietas contendo 10% e 15% de FFM foram associadas à redução nos teores plasmáticos de substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico.It is well known that polyphenols and saponins present antioxidant and hypolipidemic effects, respectively. As cassava leaves contains these substances, the effects of diets supplemented with cassava leaf flour (CLF on lipidic peroxidation, blood lipid profile and liver weight of rats were investigated. Therefore, ripe cassava leaves (Manihot esculenta Crantz cv. Cacao were dried in a ventilated oven at 30-35 ºC and ground without the petioles. A biological assay was conducted during 7 weeks with 32 Wistar male rats submitted to four treatments: control diet and diets containing 5%, 10% and 15% CLF, all supplemented with 1% cholesterol. Diets were isoenergetic and contained the same levels of digestible protein, and fibers. It was observed that diets containing CLF presented no significant effect on blood

Modelo de rol materno en la alimentación del lactante: Teoría del rango medio

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Rosario Edith Ortiz-Félix

Full Text Available Las interacciones madre-hijo durante la alimentación en el primer año de vida tienen impacto duradero en la regulación del apetito y el desarrollo de obesidad actual y futura del individuo. Para los profesionales de enfermería es un reto y una nueva función prevenir problemas nutricionales en los lactantes. Contar con teorías de rango medio propias de enfermería que guíen el cuidado diario resulta indispensable. El presente trabajo presenta el desarrollo de la teoría de rango medio Modelo de rol materno en la alimentación del lactante, mediante el método de derivación teórica de Fawcett. Este modelo tiene como objetivo explicar cómo características maternas y del lactante influyen en el rol materno de alimentación y estado nutricional del hijo en el primer año de vida. Mediante este modelo se ofrece sustento teórico para la investigación e intervenciones de enfermería enfocadas a prevenir problemas de nutrición en el lactante.

Desenvolvimento de misturas instantâneas de mandioca e caseína: efeito do teor de proteína e parâmetros de extrusão sobre a viscosidade Development of instant blends of cassava flour and casein: effect of protein contents and extrusion parameters on viscosity

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Beatriz Helena Borges Lustosa

2010-09-01

Full Text Available O interesse da indústria de alimentos por produtos desenvolvidos a partir de farinhas acrescidas de proteína não se deve somente às suas características nutricionais, senão também às suas propriedades funcionais e reológicas, as quais definem as suas aplicações comerciais. Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de parâmetros operacionais do processo de extrusão sobre as propriedades de pasta de misturas de farinha de mandioca e caseína. O processo de extrusão seguiu o delineamento 'central composto rotacional' para três fatores: teor de proteína (2,5 a 9,5%, umidade (14,5 a 19,5% e temperatura de extrusão (65 a 135 ºC. As misturas antes e após a extrusão foram analisadas no Rapid Visco Analyser (RVA quanto a: viscosidade inicial, pico de viscosidade, quebra de viscosidade, viscosidade final e tendência à retrogradação. Os resultados obtidos nas misturas antes da extrusão mostraram aumento dos valores de viscosidade com o aumento da concentração de proteína até o ponto central (6% e, nos teores mais elevados de proteína, ocorreu redução destes. Após a extrusão, observou-se que o teor de proteína foi a variável de maior efeito sobre as propriedades de pasta, seguida pela umidade das misturas.The interest of the food industry in products developed from flours added with protein is not due only to their nutritional characteristics, but also due to their functional and rheological properties, which define their commercial applications. This study aimed to evaluate the effect of operational parameters of the extrusion process on the paste properties of cassava flour and casein blends. The process of extrusion followed the central composed rotational design with three factors: protein content (2.5 to 9.5%, moisture (14.5 to 19.5%, and extrusion temperature (65 to 135 ºC. Before and after extrusion, the blends were analyzed on a Rapid Visco Analyser using the following parameters: initial viscosity, peak

Aspectos fundamentais no desenvolvimento de sistemas microemulsionados contendo anfotericina B para uso oftálmico

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Walteçá Louis Lima Silveira

2013-01-01

Full Text Available A exemplo do que ocorre com outros fármacos, a biodisponibilidade da anfotericina B (AmB através da via ocular repreesenta um grande desafio para a pesquisa científica. Na verdade, a baixa biodisponibilidade apresentada por tal molécula é devido, principalmente, a presença das barreiras oculares que impedem a absorção deste fármaco para os tecidos internos. A toxicidade associada a este fármaco, assim como a sua baixa capacidade em permear a córnea íntegra também consiste em um problema associado ao seu uso clínico. Novos veículos seguros e eficazes para a liberação ocular da AmB são, portanto, necessários. As microemulsões (MEs aparecem como um interessante sistema devido à sua transparência, estabilidade termodinâmica e favorável viscosidade. O conhecimento do processo de formação das MEs contendo AmB, assim como a compreensão de toda a sua caracterização físicoquímica correspondem a aspectos importantes para se determinar as condições favoráveis para que estes sistemas venham a ser empregados como colírios. Esta revisão tem como objetivo, portanto, abordar este tema enfatizando os principais aspectos relacionados com a utilização de MEs como sistemas de liberação para a AmB através da via tópica oftálmica.

Teorías sobre la juventud en la era contemporánea

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Carles Feixa

2006-01-01

Full Text Available La historia del Siglo XX puede verse como la sucesión de diferentes generaciones de jóvenes que irrumpen en la escena pública para ser protagonistas en la reforma, la revolución, la guerra, la paz, el rock, el amor, las drogas, la globalización o la antiglobalización. En este artículo propongo realizar un paseo por las teorías sobre la juventud en la era contemporánea, poniendo en relación los cambios en la forma de vida de los jóvenes con las reflexiones científicas, filosóficas y literarias en torno a este grupo de edad.

Cultivo da microalga Pseudokirchneriella subcapitata em escala de bancada utilizando meio contaminado com metais pesados

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Mônica Ansilago

Full Text Available RESUMO Neste trabalho foi avaliado o crescimento da microalga Pseudokirchneriella subcapitata em meio de cultivo alternativo NPK (20:05:20 contaminado com metais pesados. O primeiro tratamento consiste do controle sem a adição de contaminante, enquanto os demais foram contaminados com AlCl3, FeSO4 e ZnSO4 e os três metais. Nos resultados obtidos, o controle foi o único que apresentou crescimento positivo contínuo, enquanto o tratamento contendo todos os metais obteve maior densidade e maior taxa de crescimento exponencial. O tratamento contaminado com ZnSO4 obteve o menor potencial de produção. Apesar dos valores apresentados, todos os tratamentos apresentaram crescimento positivo no final do ensaio, sendo possível atribuir à microalga um elevado potencial de produção em água contaminado por metais.

La teoría de las inteligencias múltiples desde la perspectiva del asesoramiento psicopedagógico en el contexto educativo

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Marcela Sanabria Hernández

2013-07-01

Full Text Available Este artículo brinda un panorama histórico de la conceptualización de la inteligencia, hasta legar a visualizarla, en el marco de la Teoría de las Inteligencias Múltiples. Por otra parte, el documento evidencia cómo esta teoría es asumida desde la perspectiva de la capacitación psicopedagógica, sus aportes y retos, con el propósito de generar cambios en el contexto educativo. Propone, además, el perfil de la persona que capacita como profesional en Psicopedagogía y quien va a estar en relación directa con una realidad compleja y multiforme, como son las instituciones educativas, que a la vez se convierte en un recurso idóneo de éxito, para acompañar la tarea educativa.

Mudanças bioquímicas em genótipos de amendoim submetidos a déficit hídrico moderado Biochemical changes in peanut genotypes submitted to moderate water stress

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Jacqueline Wanessa de Lima Pereira

2012-12-01

Full Text Available Cinco genótipos de amendoim de diferentes hábitos de crescimento foram submetidos a estresse hídrico moderado durante 7 dias em casa de vegetação. O plantio foi feito em vasos de 15 litros contendo solo e substrato (Plantmax®, otimizados para a cultura. O delineamento experimental adotado foi inteiramente casualizado, com esquema bi-fatorial 5 × 2 (5 genótipos × 2 tratamentos hídricos, com cinco repetições. As atividades enzimáticas da SOD, CAT, APX e GPX foram analisadas, além do acúmulo de carboidratos, amido e prolina. Em função do déficit hídrico submetido, verificou-se aumento nas atividades da SOD e da CAT em todos os genótipos, tanto nas folhas quanto na raiz, destacando-se as cv. 55 437 e BR 1 e a linhagem LBM Branco. O acúmulo de prolina e redução do teor de amido foram verificados em todos os genótipos, em resposta ao déficit hídrico, porém o teor de carboidratos foi elevado só nos materiais mais tolerantes. Em função das respostas obtidas, destacam-se como materiais mais tolerantes as cultivares 55 437 e BR 1, seguidas por LBM Branco. LBR Branco tem comportamento intermediário e LViPE 06 é o material mais sensível.Five peanut genotypes, with different growth habits were submitted to moderate water stress in a greenhouse for seven days. Seeds were planted in 15-litre pots containing soil and a substrate (Plantmax®, both optimized for the crop. The adopted experimental design was completely randomized, using a 5 x 2 bi-factorial scheme(5 genotypes × 2 water treatments with five replications. The enzymatic activities of SOD, CAT, APX and GPX were analyzed, as well as the carbohydrate, starch and proline. An increased activity was shown in SOD and CAT enzymes for all genotypes submitted to water stress, in both leaf and root, especially in the 55 437 and BR1 cultivars and also in LBM Branco line. Proline accumulation and reduced starch were verified in all stressed genotypes, but carbohydrate content was

Teoría de juegos aplicada a problemas de bancarrota.

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Hinojosa Ramos, Miguel Ángel

2003-01-01

Full Text Available En una situación de bancarrota adquiere gran relevancia la cuestión de cómo dividir el valor neto de la empresa entre sus acreedores. En este trabajo se da respuesta a este problema económico usando reglas de reparto para problemas de bancarrota. Se usará como instrumento la Teoría de Juegos, en particular nos centraremos en los Juegos Cooperativos, y definiremos el Juego de Bancarrota asociado con los Problemas de Bancarrota a través de la definición de Juego de Bancarrota, indicando conceptos de solución en dicho juego. Se ha realizado una aplicación al Plan de Ayudas a la Investigación en Andalucía para el año 2001, en el que se calcularán el valor de Shapley, el nucleolo y el τ-valor.

Avaliação in situ de um dentifrício contendo MFP/DCPD na incorporação de flúor e remineralização do esmalte dental humano

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KOO Hyun

1999-01-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi analisar in situ a efetividade de um dentifrício contendo monofluorfosfato (MFP e sistema abrasivo fosfodicálcio diidratado (DCPD, quando comparado com dentifrício placebo. O estudo foi do tipo cross-over com oito voluntários em duas etapas de 45 dias. Os voluntários utilizaram dispositivo intra-oral palatino de resina acrílica contendo 4 blocos de esmalte com lesão de cárie artificial. Após cada etapa, foi analisada a incorporação de flúor (flúor total em ppm F e microdureza (em Knoop dos blocos de esmalte dental. Os resultados obtidos (média ± E.P. das áreas integradas sob as curvas demonstraram que a concentração de flúor incorporado no esmalte tratado com dentifrício MFP/DCPD foi significativamente maior que no placebo (4.508,55 ± 965,82 e 1.485,51 ± 191,72, respectivamente e os dados de microdureza demonstraram que o dentifrício MFP/DCPD foi capaz de remineralizar o esmalte dental em 34%, enquanto no placebo observou-se perda de 14% de mineral. Assim, os dados obtidos deste estudo demonstraram que o dentifrício MFP/DCPD foi efetivo não apenas na incorporação de flúor no esmalte, mas também na capacidade de remineralizar a lesão de cárie, quando comparado com o placebo.

Sin práctica no hay discurso, sin cuerpo no hay saber: Sobre legitimidades en las teorías de la descolonización

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Maria Ximena Postigo

2016-03-01

En todo proceso de descolonización del saber, tan importante como la afirmación de una autonomía epistemológica y práctica es el reconocimiento del lugar de enunciación desde el que esta se produce. Una teoría de la descolonización elaborada desde la observación de los movimientos sociales no es semejante a una producida desde el propio movimiento social. En el primer caso, la teoría de lo de-colonial no deriva ni nace de una práctica. Walter Mignolo, por ejemplo, quien define su propuesta teórica como “la intervención de un pensador de-colonial”, escribe desde este lugar. En el segundo caso, la teoría se piensa desde y para el movimiento de los cuerpos. Así, Silvia Rivera Cusicanqui –para quien postulados como los de Mignolo dan cuenta de otra forma de colonialismo­– sostiene que un pensamiento de la descolonización es inimaginable sin una práctica descoloniozadora. En este contexto interno-externo, una mirada al Estado Plurinacional desde intervenciones como las de Mignolo tiende a una idealización binaria que no contribuye al proceso descolonizador sino, más bien, a una rearticulación del pensamiento occidental. A su vez, esta idealización es desmentida por discursos internos que ven en el gobierno de Evo Morales una incoherencia entre el discurso y la práctica. Este artículo explora todas estas instancias, reconociendo en las teorías producidas desde la lucha los pilares del Estado Plurinacional, y en las tensiones entre poderosos aquello que más bien, oscurece el valor del movimiento social.

Los principios de la teoría de la evolución biológica y su utilidad para la administración de empresas

OpenAIRE

Sergio A. Berumen; Octavio Palacios

2007-01-01

En este artículo se expone que los planteamientos más sólidos de la teoría de la evolución biológica pueden ser de suma utilidad para el análisis de la administración de empresas. La teoría evolutiva se enfoca en el uso de las analogías o conceptos de la biología para analizar el comportamiento de las instituciones y sistemas sociales. Para este enfoque, las señales que las empresas reciben del sistema económico son de tres tipos: i) las oportunidades tecnológicas y los benefi ...

Desenvolvimento e estudos de estabilidade de cremes e géis contendo sementes e extratos do bagaço da uva Isabel (Vitis labrusca L.

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JOãO RONALDO N. FERREIRA

2010-12-01

Full Text Available No cenário mundial, inúmeras indústrias de cosméticos buscam a inovação, utilizando-se de matérias-primas de origens diversificadas, principalmente oriundas de vegetais, representando uma alternativa de substituição de materiais sintéticos por naturais. Com esse intuito, no presente estudo, realizou-se o desenvolvimento e a avaliação da estabilidade de emulsões e géis contendo extratos e sementes do bagaço da uva Isabel (Vitis labrusca L., uma espécie de uva rica em compostos fenólicos e flavonoides com grande atividade antioxidante. Com isso, buscou-se evidenciar o período em que os produtos mantiveram suas propriedades físico-químicas, frente a variações climáticas forçadas em estudos acelerados, durante o período de armazenamento. Foram preparados cremes contendo 5 e 10% de extrato glicólico do bagaço da uva e géis contendo 10% de sementes trituradas, sendo acondicionados em condições ambientais distintas e avaliados, através de testes físico-químicos, no período de 60 dias. Durante esse período, não foram evidenciados sinais de instabilidade físico-química nos cremes analisados frente às condições testadas. No entanto, o gel apresentou leve alteração da cor e do odor, sugerindo a necessidade de estabilização físico-química de seus constituintes naturais com a adição de antioxidantes. Palavras-chave: Antioxidante. Esfoliante. Estabilidade. Uva Isabel. Vitis labrusca L. ABSTRACT Development and testing of the stability of creams and gels containing extracts of the pomace and seeds of Isabel grapes (Vitis labrusca L. Numerous cosmetic companies around the world seek innovation, using raw materials of various origins, mainly derived from plants, as natural alternatives to synthetic materials. With this in mind, this study was carried out to develop and test the stability of emulsions and gels, respectively containing extracts of pomace and seeds of Isabel grape (Vitis labrusca L., a

Complejidad, interdisciplina y política en la teoría de los sistemas complejos, de Rolando García

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Leonardo G. Rodríguez Zoya

2017-07-01

Full Text Available Con su teoría de los Sistemas complejos, Rolando García establece un enfoque teórico-metodológico para la investigación interdisciplinaria de sistemas complejos, fundamentado en la epistemología constructivista de Jean Piaget. El objetivo de este artículo es analizar tres conceptos que subyacen en esta teoría: complejidad, interdisciplina y política. La estrategia argumental está organizada en dos etapas: en la primera se examina la relación entre complejidad e interdisciplina, y las tres concepciones de complejidad que este vínculo arroja (como concepto metodológico, como concepto organizacional y como concepto evolutivo. En la segunda etapa argumental se explora, particularmente, la dimensión política; también, las finalidades prácticas del enfoque planteado por García y las implicaciones del concepto de marco epistémico.

Variaciones religiosas en el cristianismo occidental y latinoamericano: Una observación desde la teoría de sistemas sociales

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Cecilia Dockendorff

2016-01-01

Full Text Available La complejidad de la sociedad contemporánea obliga a la sociología a refinar progresivamente sus aprontes teóricos y metodológicos. Particularmente la sociología de la religión se ve hoy exigida a actualizar sus rendimientos conceptuales. En el debate sobre el concepto de secularización y las funciones atribuidas a la religión, este artículo releva una perspectiva de observación basada en la teoría de sistemas sociales para abordar fenómenos emergentes en el cristianismo europeo, norteamericano y latinoamericano, descritos como variaciones religiosas. La discusión utiliza datos pertenecientes a una investigación empírica en curso y concluye que la aplicación de la teoría de sistemas sociales junto a metodologías cualitativas de investigación permite comprender mejor la especificidad de tales variaciones religiosas y sus posibilidades de aceptación social.

Vórtices en teoría de campos y en cosmología

OpenAIRE

Manias, María Virginia

1989-01-01

Para encuadrar los aportes de esta Tesis notemos que no bien fueron descubiertos los monopolos, se encontraron generalizaciones que además de carga magnética tenían carga eléctrica. Las propiedades físicas de tales soluciones son muy peculiares. Por ejemplo, si bien a nivel clásico solo la carga magnética está cuantificada, cuánticamente también la carga eléctrica resulta un múltiplo de la carga unidad. La inclusión de un "término q" que viola paridad en el Lagrangiano de la teoría produce el...

FATORES ASSOCIADOS À MORTALIDADE INFANTIL EM MUNICÍPIO COM ÍNDICE DE DESENVOLVIMENTO HUMANO ELEVADO

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Maria Volpato Kropiwiec

2017-09-01

Full Text Available RESUMO Objetivo: Identificar os fatores associados à mortalidade infantil em município com bom desenvolvimento socioeconômico. Métodos: Estudo de coorte retrospectivo com 7.887 nascidos vivos do ano de 2012 registrados no Sistema de Informação sobre Nascidos Vivos (SINASC e associados por meio de linkage com o Sistema de Informações sobre Mortalidade (SIM para identificação dos óbitos ocorridos no primeiro ano de vida. Os fatores de risco foram hierarquizados em três níveis de determinação: distal, intermediário e proximal. Os modelos de regressão logística binomial e o modelo multivariado quantificaram o impacto individual das variáveis testadas e ajustaram o efeito das variáveis de confundimento. A magnitude do efeito das variáveis explicativas foi estimada pelo cálculo do Odds Ratio (OR bruta e ajustada e de seus respectivos intervalos de confiança de 95% (IC95%, sendo significante p<0,05. Resultados: Identificou-se 61 óbitos na coorte e o coeficiente de mortalidade infantil foi de 7,7 por mil nascidos vivos. Mãe adolescente (ORaj 3,75; IC95% 1,40-10,02, duração da gestação <32 semanas (ORaj 12,08; IC95% 2,30-63,38, peso ao nascer <1.500 g (ORaj 8,20; IC95% 1,52-44,23, Apgar no 1º e no 5º minuto de vida <7 (ORaj 4,82; IC95% 2,01-11,55 e ORaj 6,26; IC95% 1,93-20,30, respectivamente e presença de malformação congênita (ORaj 21,49; IC95% 7,72-59,82 constituíram fatores de risco para os óbitos. Conclusões: A menor relevância dos fatores socioeconômicos e assistenciais e a maior importância dos fatores biológicos na determinação dos óbitos infantis podem refletir o efeito protetor do elevado desenvolvimento econômico e social dessa localidade.

Teor de nitrato em alface cultivada em sistemas hidropônico e convencional Level of nitrate in lettuce cultivated in hydroponic and conventional systems

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Elisabete R. Yonamini Beninni

2002-06-01

Full Text Available O monitoramento do teor de nitrato nos alimentos é importante, uma vez que poderão ser formados compostos prejudiciais à saúde humana e animal após sua ingestão. Com o objetivo de avaliar o teor de nitrato presente em alface, foram coletadas e analisadas as folhas de alface crespa comercializada no Município de Londrina, cultivada em sistemas hidropônico e convencional. Os valores encontrados variaram entre 26 e 2.568 mg.kg-1 de peso fresco, sendo que as plantas cultivadas em sistema hidropônico apresentaram teores superiores em relação às cultivadas em sistema convencional, porém abaixo do limite máximo de nitrato permitido para alface, na Europa.The control of the nitrate level in foods is important because this substance may be harmful to human and animal health. The aim of this work was to evaluate nitrate levels in lettuce produced in hydroponic and conventional systems and commercialized in Londrina, Brazil. The nitrate concentration ranged from 26 to 2,568 mg.kg-1 fresh weight. Hydroponic lettuce showed higher levels of nitrate but in all cases the level of nitrate was lower than the maximum allowed by the Comission of the European Communities.

La gestión educativa (ge) en la educación básica y media oficial de Manizales : un análisis desde las teorías administrativas y organizacionales = educational management in primary and secondary school Manizales : an analysis from the administrative and organizational theories

OpenAIRE

Ramírez Cardona , Carmen Adriana

2012-01-01

La presente investigación tiene como propósito: 1) Determinar cuáles son las teorías organizacionales y administrativas presentes en el quehacer del directivo docente; 2) Determinar la relación de dichas teorías con la calidad de la educación y 3) Proponer lineamientos desde las teorías organizacionales y administrativas para el mejoramiento de la calidad de la educación. Con los resultados obtenidos, se evidencia una marcada influencia de las teorías organizacionales y administrativas...

Optimización de costos de transporte bajo el enfoque de teoría de juegos. Estudio de caso.

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Fabiola Sánchez-Galván

2017-01-01

Full Text Available La teoría de juegos es una herramienta matemática que permite modelar la cooperación entre agentes racionales e inteligentes. En este trabajo se presenta la teoría de juegos como una ap licación que propone escenarios de cooperación dentro de la cadena de suministro (CS para mantener el equilibrio entre los costos logísticos de distribución que son cubiertos por los clientes de una empresa distribuidora de productos abarroteros. A partir de la aplicación del valor de Shapley y el modelo del ruteo de vehículos con capacidad (CVRP, se logró encontrar una distribución equilibrada de costos entre todos los clientes; considerando variables como la demanda, la distancia entre los nodos - cliente s, la capacidad de carga y el rendimiento del vehículo. Los resultados obtenidos permitieron a la empresa lograr ahorros cercanos al 40% con relación a los costos actuales de distribución.

Introducción de las Teorías en la Práctica Proyectual

OpenAIRE

Perez Rodriguez, Marta; Bosch Abarca, Jorge

2012-01-01

Comunicación presentada a las Jornadas de Innovación Educativa 2012 de la UPV. Proyectar no es solo producto de una ejercitación práctica, sino que debe ir acompañada de una reflexión teórica. Por ello, se trata de analizar y sintetizar la manera en cómo proyectamos y cuáles son los fundamentos utilizados a la hora de elaborar un proyecto de arquitectura. Perez Rodriguez, M.; Bosch Abarca, J. (2012). Introducción de las Teorías en la Práctica Proyectual. Editorial Universitat Politècni...

Relación social y teoría de las formas en Michel Maffesoli

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Manuel Herrera Gómez

2003-01-01

Full Text Available La sociología de Michel Maffesoli se ocupa principalmente de las potencialidades polimórficas de los singulares individuos. Su teoría "postmoderna", centrada en el tránsito del homo politicus-oeconomicus al homo aestheticus, representa la exaltación de nuestros sentimientos individuales, de nuestras emociones, de nuestros deseos para reconstruir pequeñas tribus comunitarias en una sociedad que solamente trata de imponer sus cánones funcionales. En una palabra, se tata de rehabilitar nuestro obrar espontáneo, dionisíaco, contra el poder, siempre abstracto y mecánico, de la sociedad.

Construcción, evolución y evaluación de la teoría

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Claudia Ariza-Olarte

2009-12-01

Full Text Available Recibir formación a nivel de doctorado en Enfermería, permite adquirir elementos que favorecen adoptar una postura crítica, sobre la construcción, evolución y evaluación de la teoría. Este artículo presenta la forma como ha evolucionado el componente disciplinar de Enfermería. Para hacer la reflexión se parte de un comentario formulado por J. Fawcett (2003 acerca de la importancia que tiene tanto el conocimiento de la disciplina de enfermería, como el necesario para realizar actividades tales como el baño en cama. Se hace luego una revisión sobre las diferentes clases de modelos y teorías desde su aplicabilidad. La enfermería ha sido reconocida por la sociedad, y en su proceso de desarrollo disciplinar, ha tenido que mostrar que tiene un dominio propio, cuenta con una estructura sintáctica y conceptual específica, se expresa con un lenguaje y símbolos especializados, recoge la herencia de la literatura y la tradición, tiene redes de comunicación, reconoce valores y creencias y refuerza la educación mediante sistemas que le son propios. Por último se resalta la importancia de la práctica y de la investigación derivada de la misma, para el aporte que se le pueda dar al desarrollo disciplinar de la enfermería

Teorías Económicas de Reciprocidad Basadas en Intenciones

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Darwin Cortés

2010-05-01

Full Text Available Varios experimentos han mostrado recientemente que los individuos exhiben un comportamiento auténticamente recíproco ante interacciones anónimas que se dan una sola vez (“one shot”. Dado que se ha demostrado que la reciprocidad es relevante en varios campos de la economía, han existido varios intentos de modelar el comportamiento recíproco. En este documento se revisan los modelos de reciprocidad basados en intenciones y se presenta un ejemplo de administración de maestros en el sector público, en el cual el gobierno ofrece un esquema de incentivos con el fin de implementar un programa. La estructura del esquema de incentivos está basada en el dilema del prisionero. Los resultados pueden diferir a la teoría convencional, tanto en los juegos simultáneos como en los secuenciales.

El derecho de propiedad privada y libertad económica. Algunos elementos legales, filosóficos y económicos para una teoría general

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Santiago M. Castro Videla

2014-03-01

Full Text Available Este artículo ofrece diversos elementos legales, filosóficos y económicos para una teoría general del derecho de propiedad y libertad económica, que permita explicar por qué es un derecho fundamental. En primer lugar, plantea una visión unificada del derecho de propiedad privada y libertad económica, el que debe distinguirse analíticamente de los distintos derechos de propiedad susceptibles de reglamentación y expropiación estatal. En segundo lugar, explica, desde la teoría tomista del derecho natural, en qué sentido este derecho es un derecho natural secundario. En tercer lugar, señala, desde la teoría austríaca del proceso de mercado, cómo la protección del derecho de propiedad privada y libertad económica da lugar a un proceso virtuoso que genera mayor desarrollo, reducción de la pobreza y paz social. Y finalmente, explica también cómo la violación de dicho derecho genera los efectos contrarios: subdesarrollo, pobreza y conflicto social.

La excepción en el Derecho: Discusión del estado de excepción en la teoría jurídico política

OpenAIRE

Chahuán Zedán,Marcela

2013-01-01

El presente comentario se propone un análisis sobre el estado de excepción o la legislación excepcional, incorporando a los estudios efectuados desde la teoría política ciertas distinciones conceptuales de la teoría del Derecho que podrían contribuir a esclarecer en debate. Ello teniendo en cuenta que hoy nos encontramos frente a un estado de excepción “normalizado”, pues lo excepcional se encuentra inscrito en el orden jurídico. Es la relación entre norma y decisión y/o entre norma y poder l...

Propuesta de teorías integradoras para la cefalogénesis y sus malformaciones Proposal of integrative theories for cephalogenesis and their malformations

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Dadonim Vila Morales

2013-03-01

Full Text Available En las teorías embriogénicas de las malformaciones del macizo craneofacial es frecuente encontrar explicaciones simplistas, que no aluden a la biología celular, ni molecular de sus fisiopatologías. El propósito de esta investigación fue describir las teorías de la cefalogénesis y sus malformaciones craneofaciales, como requisito para proponerteorías integradoras que favorezcan su mejor comprensión. Se realizó una revisión biobliográfica sobre el tema de la cefalogénesis y las concepciones científicas actuales concernientes a las teorías de las malformaciones congénitas craneofaciales. Se realizó una revisión en Internet, en el periodo comprendido entre diciembre de 2011 y enero de 2012. Se analizaron los artículos de revistas de la Web of Sciences que trataron este tema desde el año 2006 hasta el 2012 en los buscadores Google academico, Hinari, Scopus, Scielo y Medline. Como resultado se obtuvieron 131 artículos que fueron tamizados; pero el estudio se ciñó solo a 43 artículos que enfocaron estas temáticas de manera más integral. Se consideraron reduccionitas o incompletas las teorías hasta ahora expuestas. Por tal motivo se propusieron teorías holístico-sinérgicas de la cefalogénesis y sus malformaciones.Frequently is possible to find simplistic explanations regarding the embriogenics theories of craniofacial malformations, without any explanation about cellular or molecular biology of this physiopathology process. The purpose of this investigation was to provide elements to allow the understanding of cephalogenesis as to value theories of cephalogenesis and craniofacial malformations and to suggest an integrative theory. A bibliographic study was carried out about cephalogenesis, and current scientific conceptions on theories of craniofacial congenital malformations. An Internet exploring was made during December of 2011 to January of 2012. Was evaluated the Web of Sciences reports related those topics published

Teoría de los marcos relacionales: algunas implicaciones para la psicopatología y la psicoterapia

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Serafín Gómez-Martín

2007-01-01

Full Text Available El objetivo de este estudio teórico es destacar las posibilidades aplicadas de la Teoría de los Marcos Relacionales (RFT en el ámbito clínico. En primer lugar, describiremos de manera muy breve algunos de los principales conceptos técnicos de la teoría (por ejemplo, los conceptos de transformación de funciones y de operante generalizada. Posteriormente, propondremos cuatro causas por las cuales se generan los problemas psicológicos derivadas de una aproximación a la psicopatología humana generada desde la RFT. Dichas causas tienen que ver con los contextos verbales de la literalidad, la formación de categorías y por consiguiente la evaluación y comparación, el contexto de la búsqueda de coherencia y de dar razones y finalmente con el control de los eventos privados. Por último, se expondrán las amplias implicaciones clínicas de los conceptos de contexto relacional y contexto funcional, usando ejemplos clínicos relevantes y clasificando diferentes terapias en función de cual es su objetivo principal: la alteración del contexto funcional o del contexto relacional de redes relacionales.

Construcción, evolución y evaluación de la teoría

OpenAIRE

Claudia Ariza-Olarte

2009-01-01

Recibir formación a nivel de doctorado en Enfermería, permite adquirir elementos que favorecen adoptar una postura crítica, sobre la construcción, evolución y evaluación de la teoría. Este artículo presenta la forma como ha evolucionado el componente disciplinar de Enfermería. Para hacer la reflexión se parte de un comentario formulado por J. Fawcett (2003) acerca de la importancia que tiene tanto el conocimiento de la disciplina de enfermería, como el necesario para realizar actividades ...

Teoría Crítica del Derecho y la Construción del Postpositivismo

OpenAIRE

Pivato, Marcilei Gorini; Bannwart Júnior, Clodomiro José

2016-01-01

Este estudio tiene como objetivo explorar los cambios del derecho contemporáneo, poniendo de relieve el papel desempeñado por la teoría crítica de la sociedad, por la Escuela de Frankfurt, como la lectura del marco legal en el contexto de las sociedades plural y compleja que marcan nuestro tiempo, em dos momentos: el primero con Adorno y Horkheimer respaldado por el marxismo como una suposición crítica de la sociedad capitalista y la poca afinidad con los aspectos jurídicos; y el segundo, con...

Diferenciación sexual y teorías reproductivas en època clásica

OpenAIRE

García-González, José Antonio

2009-01-01

El tema de la reproducción humana y todas aquellas cuestiones vinculadas a él, como la herencia, determinación del sexo, papel desarrollado por los progenitores o la naturaleza y procedencia del semen han formado parte del campo de estudio de los científicos griegos desde sus inicios, como se deja ver en la información que de estas primeras etapas de la ciencia jonia nos ha llegado. Algunas de las respuestas ofrecidas a estas cuestiones prefiguran las teorías actuales. The topi...