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Sample records for compararativa dos produtos

  1. OS EFEITOS DO RECALL DE PRODUTOS NAS ATITUDES DOS CONSUMIDORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celso Augusto de Mattos

    2003-12-01

    Full Text Available Recentemente têm sido comuns mensagens das montadoras de automóveis convidando os consumidores a comparecerem em lojas autorizadas para efetuar consertos ou trocas preventivas de peças. Essas mensagens, conhecidas por recall ou chamadas, são usualmente veiculadas em mídias de massa, como TV e jornais impressos, a fim de ter ampla divulgação. Embora pareça uma postura honesta e proativa, não se conhecem 05 seus efeitos sobre o comportamento do consumidor. Como este percebe essas mensagens? Quais as suas Intenções em relação a essas empresas que fizeram o recall? O uso de citações de fomecedores na mensagem faz alguma diferença? A fim de Investigar essas questões, foi realizada uma pesquisa com 204 consumidores, dos quais 142 (70% possuiam automóvel. Os resultados mostraram que somente a avaliação da imagem apresentou diferença significativa entre os grupos, tendo sido negativa no grupo com referência ao fornecedor e positiva no grupo sem referência, principalmente para os consumidores de alto envolvimento com o produto. As implicações gerendais e recomendações para novas pesquisas são também apresentadas.

  2. INFLUÊNCIA DOS ADITIVOS ALIMENTARES NA ATIVIDADE ANTIOXIDANTE IN VITRO DE PRODUTOS DE ALHO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Y. S. QUEIROZ

    2009-01-01

    Full Text Available

    A atividade antioxidante em produtos de alho com e sem aditivos (ácido cítrico, metabissulfito de sódio e benzoato de sódio foi investigada. Extratos metanólicos de alho picado sem sal (AP, picado com sal (APS e misto - mistura do alho in natura com o desidratado (AM - foram avaliados quanto ao teor de fenólicos totais e atividade antioxidante com os métodos DPPH (1,1-difenil-2- picrilhidrazil, sistema Alho; atividade antioxidante; aditivos alimentares; DPPH; Rancimat®; sistema -caroteno/ ácido linoléico. -caroteno/ácido linoléico e Rancimat®. O teor de fenólicos totais do extrato em base seca foi significativamente maior (p<0,05 para todos os produtos que não continham os aditivos. Em relação à atividade antioxidante, as amostras com aditivos apresentaram melhores resultados em todos os testes. Concluiu-se que, apesar do teor de fenólicos totais ser maior nas amostras sem aditivos, a presença de aditivos aumentou o potencial antioxidante dos produtos de alho.

  3. EVOLUÇÃO DA PROTEÇÃO DOS PRODUTOS TRADICIONAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonas Fabris

    2012-10-01

    Full Text Available Este artigo visa análise da evolução do sistema de proteção dos produtos tradicionais no Brasil, que são as Indicações Geográficas. As indicações geográficas protegidas são formas de organizações de regiões produtoras, que visam a valorização das potencialidades locais. Trata-se de um meio desenvolvimento local. Uma região que possua o selo de uma indicação geográfica se destaca como região produtora e auxilia profundamente nos processos produtivos locais. Verificou-se que no Brasil já existem várias indicações geográficas registradas, porém, o potencial para o surgimento de novas é muito grande, ainda mais, levando em consideração que os produtos de uma indicação geográfica tem penetração maior no mercado, visto que são produtos de reconhecida fama, com processos de fabricação, manipulação e/ou colheita de forma unificada e com garantias de procedimentos por parte dos produtores e da fiscalização. Assim, somente com uma divulgação e um trabalho de interiorização às distintas regiões potenciais o Brasil será capaz de criar novas indicações geográficas, podendo ser inserido no mapa mundial de produtor com proveniência controlada e garantida.

  4. Tecnovigilância: a qualidade dos produtos para saúde em hospital da rede sentinela

    OpenAIRE

    Manfredi, Márcia A. B.; Menoncin, Sergio M.; Santos, Thalita G.

    2010-01-01

    Neste trabalho realizou-se um estudo da qualidade dos produtos para a saúde em um Hospital da Rede Sentinela com o objetivo de subsidiar a ANVISA e melhorar a segurança na utilização destes produtos. O estudo teve caráter quantitativo e foi realizado no período de fevereiro de 2006 a maio de 2008. Foram analisados 376 produtos para a saúde. A ocorrência de queixas técnicas de artigos médico-hospitalares (197) foram maiores do que queixas técnicas de medicamentos (179). O principal problema en...

  5. Significância dos argilominerais em produtos cosméticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Regina Gomes Daré

    2015-09-01

    Full Text Available Os argilominerais apresentam estrutura cristalina em camadas, fazendo parte do grupo de minerais denominados filossilicatos. Possuem composição química e propriedades físicas e físico-químicas singulares, como tamanho coloidal inferior a 2μm, elevada área superficial específica, capacidade de sorção e de troca iônica, sensação agradável quando aplicado na pele e características plásticas e tixotrópicas. Devido a isso, tais minerais são adequados a serem usados em produtos de uso tópico. De fato, suas propriedades já eram conhecidas e exploradas desde a pré-história com relatos de seu uso no tratamento de feridas e para a limpeza da pele. Este artigo de revisão enfatiza a importância desses minerais no uso em cosméticos, onde podem exercer diversas funções, como excipiente ou como componente ativo, sendo incluídos em inúmeros produtos, tais como emulsões para o cuidado da pele, máscaras faciais, protetores solares, produtos para limpeza da pele, xampus e produtos de maquiagem. O aumento verificado nos últimos anos no uso de produtos naturais, associado a uma maior conscientização da necessidade de preservação do meio ambiente, tem despertado crescente interesse pelos argilominerais. O Brasil, como detentor de uma das maiores reservas mundiais de argila é o terceiro país maior depositário de patentes nessa área. Considerando o amplo potencial de utilização dos argilominerais, pode-se afirmar que eles constituem grandes oportunidades para a pesquisa e o desenvolvimento de novos produtos cosméticos.Palavras-chave: Argilominerais. Filossilicatos. Produtos cosméticos. ABSTRACTSignificance of clay minerals in cosmetic productsThe clay minerals have layered crystal structure, they are part of the mineral group called phyllosilicates. They have chemical composition and physical and physicochemical properties different, such as colloidal size less than 2μm, high specific surface area, sorption and ion

  6. MERCHANDISING – ESTUDO DE CASO SOBRE UM NOVO CONCEITO DE EXPOSIÇÃO DOS PRODUTOS ADAMS NO VAREJO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliseu Klein

    2007-01-01

    Full Text Available A partir da necessidade de se explorar melhor os espaços para exibição de confeitos em lojas do pequeno varejo, detectou-se a oportunidade de serem desenvolvidas peças expositoras que além de destacarem os produtos Adams, ainda dispusessem de um espaço extra para os varejistas exibirem outros produtos. Este estudo procurou avaliar a percepção dos resultados da mudança na forma de expor os confeitos. Buscou entender como era a situação da exposição anterior e como se deu o processo de mudança. Também teve como objetivo demonstrar a forma atual de exibição dos produtos, bem como averiguar a percepção do novo conceito de exposição por parte dos varejistas e lideranças da empresa. Realizou-se um estudo de caso exploratório, em três etapas: (1ª pesquisa bibliográfica; (2ª pesquisa de observação direta e (3ª entrevistas em profundidade, realizadas com varejistas e lideranças da Adams. Os entrevistados apontaram aspectos positivos em relação aos materiais e ao novo conceito de exposição, enfatizando a importância do merchandising no auto-serviço e sua influência nas vendas de produtos que são comprados por impulso. PALAVRAS-CHAVE: Varejo. Marketing. Merchandising. Exposição. Auto-serviço. Compra por impulso.

  7. RELAÇÕES DE COORDENAÇÃO NA CADEIA PRODUTIVA DOS PRODUTOS MINIMAMENTE PROCESSADOS

    OpenAIRE

    Hanashiro, Marcelo Mikio; Belik, Walter; Leite, Beatriz Carromeu; Bambini, Martha Delphino; Vian, Carlos Eduardo de Freitas

    2008-01-01

    Os produtos minimamente processados (PMP) são alimentos práticos e nutritivos e cada vez mais demandados. Sua cadeia produtiva necessita de monitoramento em todos os elos, principalmente quanto à qualidade, sanidade e prazo de validade. Este trabalho analisa as relações de coordenação entre os segmentos de produção agrícola, processamento e distribuição. O texto mostra que os processadores de PMP formam cinco grupos estratégicos, cujas dimensões estratégicas principais são custos, preços, qua...

  8. Procedimentos para determinação e análise da rentabilidade dos produtos em micro e pequenas empresas industriais alimentícias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alex Eckert

    2012-08-01

    Full Text Available No atual mercado competitivo, conhecer a rentabilidade dos produtos oferecidos é peça chave para o sucesso de uma empresa. Porém, para chegar neste percentual é preciso seguir alguns procedimentos. De acordo com este contexto, a pesquisa efetuada tem o objetivo de evidenciar os procedimentos a serem seguidos para determinação e análise da rentabilidade dos produtos em micro e pequenas empresas alimentícias e, para alcançar este objetivo, o estudo mostra inicialmente um levantamento do referencial teórico relacionado ao tema. A pesquisa é de tipologia exploratória, onde foi feito um estudo de caso buscando analisar a rentabilidade dos produtos da empresa estudada e também identificar a viabilidade ou não da empresa tornar-se formal. O levantamento dos dados foi feito um acompanhamento de todo processo produtivo dos produtos estudados. Com o estudo conclui-se que micro e pequenas empresas têm papel fundamental na economia brasileira e mundial, porém estas precisam estar preparadas para sobreviver às dificuldades do mercado. Diante disso, o estudo efetuado mostrou que na atual situação o empreendimento possui boa rentabilidade de seus produtos e ao tornar-se formal, a melhor opção, no atual momento, é o enquadramento como Empreendedor Individual. A opção do Simples Nacional se torna favorável somente após aumento de faturamento, pois com a formalização a empresa passa a ter algumas despesas fixas que então não existiam.

  9. Análise microbiológica do ambiente e dos uniformes de trabalhadores de lavanderia de indústria de produtos de origem animal

    OpenAIRE

    Caldas Tavares Mafra, Simone; Silva, Vania Eugênia da; Conceição, Graziele dos Santos da; Freitas, Juliana Pinto Fernandes; Mafra, Cláudio Lísias; Fontes, Márcia Barroso

    2010-01-01

    As empresas de alimentos têm se preocupado com a qualidade sanitária dos produtos que oferecem, que podem, em casos extremos, refletir-se pelo bloqueio às exportações, perdas de mercado, penalidades e procedimentos sanitários. Entretanto, muitas empresas não têm considerado que, para se obter um produto de qualidade, é necessário o controle de fatores envolvidos no processo de produção de alimentos, como a lavanderia, e os uniformes por ela higienizados e usados no setor de produção, os quais...

  10. Análise microbiológica do ambiente e dos uniformes de trabalhadores de lavanderia de indústria de produtos de origem animal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Caldas Tavares Mafra

    2010-06-01

    Full Text Available As empresas de alimentos têm se preocupado com a qualidade sanitária dos produtos que oferecem, que podem, em casos extremos, refletir-se pelo bloqueio às exportações, perdas de mercado, penalidades e procedimentos sanitários. Entretanto, muitas empresas não têm considerado que, para se obter um produto de qualidade, é necessário o controle de fatores envolvidos no processo de produção de alimentos, como a lavanderia, e os uniformes por ela higienizados e usados no setor de produção, os quais necessitam ser devidamente desinfetados para não comprometer a qualidade do produto final. Este estudo objetivou identificar os riscos biológicos que o ambiente oferece aos trabalhadores de lavanderias de indústria de abate e processamento de suínos e aves, em Minas Gerais. Foram realizadas análises microbiológicas dos ambientes, com placas contendo meios de cultura seletivos para micro-organismos aeróbios, enterobacteriaceae, bolores e leveduras, coliformes, E. coli, e Staphylococcus aureus. Em relação aos riscos biológicos, tanto o ar do ambiente quanto as roupas sujas possuíam um elevado número de micro-organismos, com contagem mais elevada para leveduras, bolores, micro-organismos aeróbios e Staphylococcus aureus. Com o estudo foi possível comprovar que o ambiente de trabalho lavanderia de indústria de produtos de origem animal merece atenção especial, por ser um local de trabalho insalubre e pelo processo de higienização dos uniformes ter consequências na qualidade higiênico-sanitária dos produtos processados, reforçando a necessidade de informações específicas sobre estas lavanderias.

  11. Determinantes de longo prazo do produto e da Produtividade Total dos Fatores da agropecuária brasileira no período 1974-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Henrique Brigatte

    2011-12-01

    Full Text Available O presente estudo desenvolve uma análise dos impactos exercidos pelas mais relevantes variáveis no Produto Interno Bruto (PIB e na Produtividade Total dos Fatores (PTF da agricultura ao longo do período entre 1974 e 2005. São considerados como determinantes do crescimento econômico: investimentos em infraestrutura de transportes, de energia elétrica, de pesquisa, irrigação e armazenagem agrícolas, além dos montantes de crédito rural e da educação dos trabalhadores do setor agropecuário. A análise é feita por meio do uso de cointegração pelo método de Johansen, e os resultados indicam que educação e investimentos em infraestrutura exercem impactos positivos no longo prazo sobre o produto e a produtividade da agropecuária. Contrariamente, não são detectadas relações de cointegração entre crédito rural e o produto e a produtividade do setor.

  12. Qualidade dos produtos de terapias avançadas: requisitos de células extensamente manipuladas usadas em terapias celulares e em bioengenharia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosana Bizon Carias

    2018-02-01

    Full Text Available Introdução: O preparo de produtos para terapias avançadas inclui, frequentemente, a manipulação extensa de células primárias in vitro, o que pode acarretar em alterações da população celular final. A padronização dos métodos de obtenção das culturas, seguindo as regras das Boas Práticas de Fabricação, com a realização dos controles de qualidade do processo e do produto final, é essencial para garantir a segurança do paciente e a comparabilidade dos resultados clínicos obtidos. Objetivo: Este estudo buscou identificar os ensaios, prevalentemente citados na literatura científica ou em normas sanitárias, aplicados na avaliação da qualidade de células primárias humanas, passíveis de serem inseridos na rotina dos Centros de Processamento Celular. Método: Foi realizado o levantamento de artigos científicos e de normas sanitárias que tratassem de terapia celular e dos ensaios de qualidade associados. Resultados: Foi evidenciado que as normas regulamentares direcionadas a produtos com base em células cultivadas in vitro não detalham os ensaios de qualidade, o que torna urgente a discussão dessa matéria. Conclusões: Evidenciamos a necessidade de preparo do produto na forma de um lote de células, que deve ser controlado para a qualidade, a partir de amostras representativas do todo e propomos a realização de uma bateria de ensaios, que definem a qualidade do produto de terapia avançada, a base de células cultivadas in vitro, com detalhamento dos pontos em que estes devem ser realizados, organizados como fluxogramas de processamento.

  13. Discutindo a pesquisa dos efeitos a publicidade televisiva a produtos alimentares e bebidas e a obesidade infantil:uma revisão de literatura

    OpenAIRE

    Gomes, Ana

    2012-01-01

    Esta comunicação insere-se numa pesquisa de doutoramento que pretende entre outros aspetos, averiguar a eventual relação entre a exposição das crianças à publicidade televisiva relativa a produtos alimentares e bebidas e o aumento das taxas de obesidade infantil. Na realidade muito se tem pesquisado sobre os efeitos dos media nas crianças, contudo esta diversidade de estudos está longe de apresentar conclusões consensuais. Neste caso concreto pretende-se investigar os efeitos dos media,...

  14. Efetividade dos inibidores dos produtos finais da glicação avançada na prevenção da progressão da nefropatia diabética

    OpenAIRE

    Lemos, André Luis Alves de [UNIFESP

    2007-01-01

    Objetivo: O propósito desta revisão sistemática foi avaliar a progressão da nefropatia diabética em indivíduos recebendo inibidores dos produtos finais da glicação avançada. Métodos: Tipos de estudos: ensaios clínicos randomizados; tipos de participantes: pacientes com nefropatia diabética (estágios 1 a 4); intervenção: uso dos inibidores dos produtos finais da glicação avançada associado à terapia convencional (inibidores da enzima conversora de angiotensina e/ou antagonistas do recept...

  15. MOTIVAÇÕES DE CONSUMO, BENEFÍCIOS VALORIZADOS E SATISFAÇÃO DOS CONSUMIDORES DE PRODUTOS LÁCTEOS FUNCIONAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo de Carvalho Leite

    2012-04-01

    Full Text Available Nesta pesquisa procurou-se identificar as principais motivações de consumo, benefícios mais valorizados e o grau de satisfação dos consumidores de produtos lácteos funcionais. Uma survey via Internet foi realizada com 423 consumidores. A amostra representa, predominantemente, consumidores do sexo feminino (57,9%, com idade entre 25-44 anos (68,6%, com renda familiar entre 3-10 salários mínimos (48%, com ensino superior (29,8% ou com pós-graduação (70,2%. Os principais resultados auferidos neste estudo indicam que a principal motivação de consumo está relacionada à "manter hábitos de vida saudáveis" e o benefício funcional mais valorizado nessa categoria de produtos é o auxílio no funcionamento do intestino -relacionado ao consumo de fibras alimentares. Finalmente, 54,9% dos consumidores entrevistados declaram-se "satisfeitos" e "muito satisfeitos" com os benefícios percebidos após o consumo dessa categoria de produto.

  16. A Avaliação do Desempenho dos Provedores Logísticos – O Caso dos Fabricantes de Produtos Eletroeletrônicos do Pólo Industrial de Manaus

    OpenAIRE

    de Souza Lima, Mónica Maria

    2013-01-01

    A presente investigação vem revelar a logística empresarial no contexto atual sobre a aplicação e a análise dos indicadores na avaliação do desempenho dos provedores logísticos que prestam serviços às empresas fabris do Pólo Industrial de Manaus no Amazonas - Brasil, principalmente, no segmento de eletroeletronicos, sendo esse segmento um dos produtos mais demandados no mercado consumidor como as TVs de LCD, telefones celulares, motocicletas, aparelhos de som, monitores de víde...

  17. Atitudes ante produtos bancários: a visão dos funcionários.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Vinhal Nepomuceno

    2008-12-01

    Full Text Available Esta pesquisa verifica a relação entre atitudes ante produtos bancários e variáveissociodemográficas. Os produtos estudados foram: seguro de automóvel, seguro devida, seguro residencial, previdência complementar, título de capitalização e consórcioimobiliário. As atitudes são consideradas um processo avaliativo de objetos,que gera uma avaliação positiva ou negativa, envolvendo três componentes (afetivo,cognitivo e conativo, sendo uma ligação entre dois conceitos. Os dados foramcoletados juntamente aos funcionários de um grande banco nacional que vendemesses produtos e que se encontram nos pontos-de-venda. A pesquisa contou com975 questionários válidos com respostas de quase todos os Estados. A escala desenvolvidapara a pesquisa demonstrou confiabilidade após as análises fatoriais. Paratestar as hipóteses, foram realizadas Regressões Stepwise que indicaram que idade,renda e principalmente gênero são variáveis relevantes para a atitude ante os produtos.Por fim, as contribuições e limitações da pesquisa são apresentadas.

  18. Situacao dos municipios do estado de Sao Paulo com relacao a compra direta de produtos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentacao Escolar (PNAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Betzabeth Slater Villar

    2013-03-01

    Full Text Available INTRODUCAO: Em 2009, foi aprovada a Lei 11.947, a qual dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e consolida a vinculação da agricultura familiar com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE, ao estipular que no mínimo 30% do total dos recursos financeiros repassados pelo Governo Federal aos estados e municípios deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar. OBJETIVO: Caracterizar a situação dos municípios do estado de São Paulo com relação à compra de produtos diretamente da agricultura familiar após a aprovação da Lei 11.947. METODO: O diagnostico foi realizado nos meses de junho a agosto de 2011 por instituições vinculadas à Comissão Estadual Intersetorial da Alimentação Escolar (CEIA. Para o levantamento foi utilizado questionário e realizada entrevista telefônica com os representantes dos 645 municípios. RESULTADOS: Em um total de 613 municípios foi possível obter as seguintes informações: 47% (288 já haviam realizado as compras locais pelo menos uma vez, em todas as suas etapas. Dos 325 municípios que não efetivaram o processo em todas as fases, 57% não haviam publicado a chamada pública; 37% publicaram, mas não assinaram o contrato de aquisição; 2% publicaram, assinaram o contrato, mas não haviam recebido os produtos; e 4% publicaram, receberam os produtos mas ainda não haviam pago os agricultores. CONCLUSÃO: Os resultados obtidos revelam que aproximadamente 50% dos municípios avaliados estão em situação positiva com relação às compras locais para o PNAE. Entretanto, o número de municípios que não publicou a chamada ou que não assinou o contrato é ainda importante, merecendo atenção dos setores envolvidos.

  19. RELAÇÃO DE CONSUMO E MEIO AMBIENTE: PROPOSTA DE RESPONSABILIZAÇÃO EFETIVA DAS FABRICANTES E COMERCIANTES DE BENS E SERVIÇOS PELO RECOLHIMENTO DOS RESIDUOS SÓLIDOS DOS PRODUTOS COMERCIALIZADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Gabbi Polli

    2013-04-01

    Full Text Available A revolução industrial foi um marco significativo na história da civilização. Esta possibilitou o alcançe de níveis de produção jamais vistos na evolução da sociedade. Com a consolidação do sistema capitalista, criou-se uma sociedade de consumo insaciavel. Entretanto o descarte desordenado de resíduos sólidos ao longo do último século trouxe seríssimas consequencias ao meio ambiente. A ausência de políticas efetivas que responsabilizem os fabricantes de produtos no que tange ao recolhimento dos residuos decorrentes da utilização destes tornam o consumidor o responsável pela eliminação dos dejetos. O presente artigo, através de uma análise critica, visa estabelecer uma proposta de responsabilização por parte dos fabricantes no recolhimento dos residuos sólidos provenientes de seus produtos.

  20. Comportamento dos consumidores com relação à leitura de rótulo de produtos alimentícios.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. S. MACHADO

    2008-10-01

    Full Text Available

    Os rótulos presentes nas embalagens de alimentos industrializados devem apresentar várias informações, regulamentadas por órgãos oficiais, que contribuam com o consumidor na escolha adequada do produto do ponto de vista nutricional e indiquem a forma correta de conservação e preparo. Foram abordados trezentos consumidores no ato da compra, em supermercados varejistas e questionados através de formulário próprio para avaliação de seu comportamento com relação aos rótulos, considerando os seguintes pontos: freqüência de leitura, principal informação observada, critérios utilizados na compra, utilização da informação nutricional no dia a dia e consumo de alimentos de procedência transgênica. A confiabilidade dos consumidores foi relacionada com a leitura do rótulo, com possíveis alterações do produto e com problemas de saúde influenciando na decisão de compra. Os dados foram tratados utilizando o programa estatístico "SPSS for Windows versão 11.00", no qual foram realizadas distribuições de freqüências e analisadas pelo teste Qui-quadrado. Observou-se que, apesar do consumidor consultar com freqüência o rótulo dos produtos alimentícios na busca de informações, ainda existe a necessidade de campanhas educativas sobre o uso apropriado das informações contidas no rótulo de forma que este possa contribuir na escolha dos alimentos pelos consumidores.

  1. Contribuição dos produtos florestais não madeireiros na geração de renda na Floresta Nacional do Tapajós - Pará

    OpenAIRE

    Guerra, Fabiola Gisela Pinto de Queiroz

    2013-01-01

    Esta pesquisa teve como objetivo analisar e contribuição dos Produtos Florestais Não Madeireiros na geração de renda para as comunidades na Floresta Nacional do Tapajós Nela são apresentados os principais produtos florestais não madeireiros comercializados na Flona Tapajós, suas cadeias produtivas, as quantidades extraídas, custos de produção, preços, receitas e margens de lucro. A metodologia utilizada para coleta dos dados junto aos extrativistas e suas associações comunitárias se deu atrav...

  2. Explorando o efeito placebo das ações de Marketing: o papel do preço e de outros fatores sobre o desempenho dos produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Lazzari

    2014-01-01

    Full Text Available Tipicamente vinculado aos estudos relativos às ciências médicas e farmacológicas, o efeito placebo ganha cada vez mais espaço em áreas que fogem ao seu escopo de origem. Prova disso é que, desde 2005, o efeito placebo vem sendo amplamente difundido nos estudos sobre comportamento do consumidor. Frente a isso, a fim de explorar com maior profundidade o efeito placebo direcionado aos estudos sobre comportamento do consumidor, este trabalho apresenta uma discussão teórica sobre como as ações de marketing podem conduzir ao efeito placebo em relação ao desempenho dos produtos, além de abordar possíveis aspectos moderadores na ocorrência desse efeito.

  3. Papel dos atores sociais na aquisição de produtos da agricultura familiar para alimentação escolar em municípios paranaenses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rozane Marcia Triches

    2016-09-01

    Full Text Available O Programa Nacional de Alimentação Escolar surgiu como proposta do Governo Federal em ofertar alimentação aos escolares. Com a implantação da Lei 11.947/2009, passou a ser obrigatória a compra de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar. Este artigo tem como objetivo principal verificar a atuação e percepção dos atores sociais envolvidos na implementação desta política em oito municípios do estado do Paraná. Trata-se de um estudo de natureza qualitativa, realizado a partir de entrevistas semiestruturadas com atores envolvidos com a execução do PNAE como gestores e membros do Conselho de Alimentação Escolar. Os dados foram analisados por categorização temática, utilizando-se a técnica de análise de conteúdo. Os resultados obtidos permitem considerar que os municípios maiores têm mais dificuldade no atendimento da lei. Cada local apresenta fatores dificultadores e facilitadores, no entanto, os processos de mudança são mais prováveis de acontecer nos locais onde os atores sociais se tornam agentes e utilizam-se dos espaços que promovem interfaces para pensar estratégias que ultrapassem as barreiras e viabilizem a aquisição de produtos da agricultura familiar.

  4. Desenvolvimento de processo de reciclagem de resíduos industriais de poliuretano e caracterização dos produtos obtidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Derval S.

    2003-01-01

    Full Text Available A busca pela qualidade oriunda do processo de globalização emergente tem despertado o interesse de indústrias em solucionar os problemas ambientais. Neste trabalho, é apresentado o processo de reciclagem mecânica de resíduos industriais de poliuretano, incorporado em diferentes proporções em resinas poliuretanas. O processo de reciclagem foi desenvolvido levando-se em consideração o efeito da temperatura durante o processamento e as diferentes proporções (massa de resina nova: massa de resíduo -> 1:4, 1:8, 1:12,5, 1:20 dos resíduos incorporados na mistura. Os produtos obtidos em diferentes proporções foram caracterizados por meio das propriedades mecânicas de resistência à tração, resistência à abrasão, determinação da dureza e microscopia eletrônica de varredura (MEV, com o objetivo de avaliar a viabilidade de possíveis aplicações dos produtos desenvolvidos. Os resultados mostraram que foi possível reciclar proporções de até 1:20 com propriedades de resistência à tração, resistência à perda por abrasão e dureza adequadas para aplicação em pisos de academia de ginástica e pistas de atletismo.

  5. MATRIZ INSUMO-PRODUTO DE MATO GROSSO 2007: CONSTRUÇÃO E ANÁLISE DOS PRINCIPAIS INDICADORES ECONÔMICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarida Garcia de Figueiredo

    2014-08-01

    Full Text Available O estado de Mato Grosso vem apresentando expressivas taxas de crescimento econômico nos últimos anos, de modo que a utilização da matriz insumo-produto, como estratégia de política econômica, representaria não somente a busca da manutenção desse crescimento econômico, mas a preocupação de que o mesmo se traduza em desenvolvimento sócio-econômico. Assim, o presente artigo tem como objetivo geral a apresentação das notas metodológicas de construção da matriz insumo-produto para o Mato Grosso, acompanhadas de uma análise geral da estrutura produtiva da economia do estado. Os principais métodos de análise utilizados no estudo foram os índices de ligações inter-setoriais, bem como os multiplicadores de emprego, renda e produção. Os resultados empíricos confirmaram a importância dos setores primários em termos de suas relações comerciais com as demais atividades, como forma de estimular o aquecimento da economia. Finalmente, através da análise dos multiplicadores, foi possível identificar a importância de diversos setores relacionados ao agronegócio, no que diz respeito às suas capacidades de geração direta e indireta de emprego e renda na economia.

  6. INOVAÇÕES EM ALIMENTAÇÃO: AS PERCEPÇÕES DOS CONSUMIDORES SOBRE PRODUTOS ENRIQUECIDOS E TRANSGÊNICOS RESUMO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thelma Lucchese Cheung

    2015-12-01

    Full Text Available Logo do cabeçalho da página AJUDA DO SISTEMA USUÁRIO Logado como: elvis MEUS PERIÓDICOS PERFIL SAIR DO SISTEMA CONTEÚDO DA REVISTA Pesquisa Escopo da Busca Pesquisar Procurar POR EDIÇÃO POR AUTOR POR TÍTULO OUTRAS REVISTAS TAMANHO DE FONTE MAKE FONT SIZE SMALLERMAKE FONT SIZE DEFAULTMAKE FONT SIZE LARGER INFORMAÇÕES PARA LEITORES PARA AUTORES PARA BIBLIOTECÁRIOS OPEN JOURNAL SYSTEMS CAPA SOBRE PÁGINA DO USUÁRIO PESQUISA ATUAL ANTERIORES NOTÍCIAS MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO TERRITORIAL E SISTEMAS AGROINDUSTRIAIS BOAS PRÁTICAS DA PUBLICAÇÃO - ANPAD AVALIADORES 2012 AVALIADORES 2013 AVALIADORES 2014 AVALIADORES 2015 CAPA > V. 7, N. 4 (2015 >\tCHEUNG INOVAÇÕES EM ALIMENTAÇÃO: AS PERCEPÇÕES DOS CONSUMIDORES SOBRE PRODUTOS ENRIQUECIDOS E TRANSGÊNICOS RESUMO Thelma Lucchese Cheung, Claudia Macedo, Thiago Neves, Wellington da Silva Rodrigues Resumo Pretendeu-se neste artigo apresentar as percepções de um grupo de consumidores brasileiros em relação às inovações no setor de alimentos. Questionados sobre os alimentos transformados, geneticamente modificados e transgênicos que estão no mercado as opiniões dos indivíduos, cheias de valores e atitudes, permitiram a este estudo observar suas representações dessas inovações. O estudo que deu origem a este artigo é exploratório e qualitativo. Questões abertas de um questionário foram utilizadas para compreender as percepções da amostra sobre as inovações estudadas. As declarações de indivíduos adultos, de 20 a 40 anos, de ambos os gêneros e com alto nível de escolaridade e habitantes de diferentes estados brasileiros revelaram reações positivas quanto aos produtos modificados e transgênicos, associando-os com avanços da ciência e benefícios das descobertas científicas como alternativas de consumo conveniente e mais saudável.

  7. Projeto de produto aplicado à situação de trabalho dos vendedores ambulantes de praias: o desenvolvimento de caixa térmica ergonômica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldo Arai

    2003-03-01

    Full Text Available Este artigo descreve o projeto de um produto focado na priorização da condicionante ergonômica. O objetivo do trabalho foi o de planejar um produto confortável e que oferecesse melhores condições de trabalho e saúde para os vendedores ambulantes das praias. O trabalho consistiu numa identificação preliminar de problemas relacionados às atividades dos ambulantes, na geração de alternativas e escolha de uma solução adequada para eliminação de tais problemas. Como resultado final foi planejada uma caixa térmica ergonômica que pudesse distribuir melhor a carga e eliminar dores dos trabalhadores. O projeto apresentado aponta para desdobramentos como a elaboração de um protótipo da solução idealizada e a análise de sua viabilidade econômica. Palavras chave: Projeto do Produto, Ergonomia, Engenharia do Produto.

  8. Biomassa de Rubrivivax gelatinosus na criação de frangos de corte: desempenho animal e cor dos produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.V. Avanço

    2014-12-01

    Full Text Available A bactéria Rubrivivax gelatinosus tem sido utilizada experimentalmente no tratamento despoluente de efluentes industriais de abatedouros de aves e peixes, originando uma biomassa contendo pigmentos carotenoides, substâncias que possuem a capacidade de conferir cor aos alimentos e proteger contra reações oxidativas. Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito da biomassa de R. gelatinosus adicionada à alimentação de frangos de corte sobre o desempenho animal e a cor de carne e pele. Duzentos pintos machos Cobb 500 foram distribuídos aleatoriamente em 20 boxes para receber, do 36º ao 45º dia de criação, quatro tratamentos com diferentes quantidades de biomassa na ração (T1 [controle] - 0g/kg; T2 - 1g/kg; T3 - 2g/kg; T4 - 3g/kg, em cinco repetições. As pesagens de aves e rações para a análise de desempenho foram feitas no início da criação e ao fim de cada período de crescimento. Ao final do experimento (45 dias, 20 aves de cada tratamento foram abatidas para a determinação da cor objetiva (L - luminosidade, C - saturação, h - tom em pele e carne de peito e coxa. Os resultados obtidos foram submetidos à ANOVA, teste t para a comparação múltipla de médias e análise de regressão com nível de significância de 5%. O ganho de peso e o consumo das aves não diferiram estatisticamente entre si (P>0,05, enquanto o índice de conversão alimentar foi superior para o T1. A luminosidade da carne e da pele aumentou significativamente nos tratamentos que receberam a biomassa. O tom da cor em carne e pele aumentou em direção ao amarelo até a concentração de 2g de biomassa por kg de ração, ao passo que, na concentração de 3g/kg, o aumento foi em direção à tonalidade vermelha. Somente na carne da coxa a saturação da cor sofreu influência da presença da biomassa na dieta. Concluiu-se que, até a proporção de 3g/kg, a biomassa não prejudicou o desempenho e foi eficiente em pigmentar a pele e a carne de

  9. Nível de maturidade e comparação dos PDPs de produtos automotivos Automotive product development process: comparing and evaluating the maturity level

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heitor Luiz Murat de Meirelles Quintella

    2007-04-01

    Full Text Available O desenvolvimento de novos produtos, que atendam às necessidades do mercado consumidor, é atividade estratégica para sustentabilidade das organizações. O objetivo deste artigo é comparar e avaliar o nível de maturidade desses processos em duas montadoras de veículos instaladas na região Sul Fluminense do País. São discutidas algumas características dos processos, expõe-se o modelo de avaliação, baseado nos critérios do CMMI (Capability Maturity Model Integration, e são apresentados os resultados de pesquisa que investigou o nível de maturidade junto a 47 representantes das empresas estudadas. Como resultado, foi possível identificar lacunas na estruturação dos PDP's, com diversas práticas e ferramentas usadas de forma isolada e não integradas, havendo campo suficiente - no entendimento dos próprios executivos - para serem aprimorados e refinados, o que permitiria torná-los mais completos, abrangentes e potentes para alavancar os resultados de mercado e financeiros das próprias organizações.The development of new products, which shall fulfill the customer needs, is a strategic activity for the organizations sustainability. This research has the intention of comparing and evaluating the maturity level of the product development process, at two automotive plants in the Southern region of the State of Rio de Janeiro in Brazil. Some of the processes characteristics are discussed, as well as the evaluation model, which is based on the CMMI (Capability Maturity Model Integration criteria, and the results of the research, which investigated the level of maturity along with 47 representatives from the studied companies, are hereby presented. This study revealed the existence of gaps in the PDP structure, with several practices and tools being used in a non-integrated way, having according to the executives, room for improvement in order to make them more complete, and powerful enough to leverage the market and the financial

  10. Avaliação da qualidade dos produtos/serviços de informação: uma experiência da biblioteca do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Alice de França Rangel Rebello

    2004-07-01

    Full Text Available Este trabalho tem por objetivo apresentar os resultados obtidos de uma pesquisa de satisfação da qualidade dos serviços oferecidos pelo Serviço de Biblioteca e Documentação Científica do Hospital Universitário da Universidade de São Paulo (SBDC-HU/USP, utilizando a escala SERVQUAL para mensuração da qualidade percebida pelos usuários. Foram utilizados como instrumentos de pesquisa: questionários e entrevista. A partir da análise dos dados tabulados, a biblioteca obteve informações para tomar medidas, a fim de melhorar a qualidade dos produtos oferecidos e dos serviços prestados. Descreve também a metodologia de implantação do Programa de Avaliação da Qualidade dos Produtos e Serviços do Sistema Integrado de Bibliotecas da USP (PAQ-SIBi/USP, sistema do qual é parte integrante.

  11. Alterações nutricionais, organolépticas e de textura dos produtos hortícolas conservados – Uma revisão

    OpenAIRE

    Frija, Sara Nabeira

    2012-01-01

    Dissertação para obtenção do Grau de Mestre em Tecnologia e Segurança Alimentar A ingestão de produtos hortícolas em quantidades adequadas tem sido associada à prevenção e/ou redução do risco de alguns tipos de doença. Após a colheita, os produtos hortícolas são susceptíveis de degradação, com consequências em termos da segurança e da qualidade do alimento. Neste caso, a utilização de métodos de conservação pode ser a solução de forma a garantir a manutenção da qualidade do produto a longo...

  12. Influências da gestão de portfólio na eficiência dos produtos ambientalmente melhorados

    OpenAIRE

    Luiz, João Victor Rojas [UNESP

    2016-01-01

    Um conjunto de atributos de projeto que vem se destacando nas últimas décadas, no que se refere ao desenvolvimento de produtos ambientalmente melhorados, é o relacionado ao conceito de Design for Environment ou Ecodesign. O emprego de métodos e ferramentas relacionados a esse conceito tem potencial para orientar as empresas nas escolhas associadas a projetos de novos produtos de menor impacto em termos ambientais. Este trabalho teve como objetivo geral identificar e analisar a adoção do desen...

  13. Método de decisão dos processos de prototipagem rápida na concepção de novos produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osiris Canciglieri Junior

    2015-06-01

    Full Text Available A tecnologia de prototipagem de produtos por adição de material (Rapid Prototyping e por remoção de material (Subtractive Rapid Prototyping pode variar em: qualidade, tempo e custos, dependendo das características do produto. A escolha da tecnologia muitas vezes está condicionada à decisão empírica do designer/engenheiro ou operador, devido ao tipo de material, dimensão e precisão. Este artigo apresenta um método para tomada de decisão que auxilia a escolha da tecnologia de prototipagem rápida mais adequada na concepção de novos produtos. Foram utilizados os conceitos de DFM (Design for Manufacturing, CAD (Computer Aided Design, RPD (Rapid Product Development e MAUT (Multiattribute Utility em dois produtos de diferente estrutura e material (composto leve e simples maciço para avaliar e validar o método proposto. Os resultados apresentam comparações entre as tecnologias de prototipagem rápida a partir de critérios para tomada de decisão, aperfeiçoando a concepção de protótipos mais eficientes.

  14. MATRIZ INSUMO-PRODUTO DE MATO GROSSO 2007: CONSTRUÇÃO E ANÁLISE DOS PRINCIPAIS INDICADORES ECONÔMICOS

    OpenAIRE

    Figueiredo, Margarida Garcia de; Guilhoto, Joaquim José Martins; Bonjour, Sandra Cristina de Moura; Detomini, Euro Roberto; Figueiredo, Adriano Marcos Rodrigues; Ishii, Karlin Saori; Junior, Wladimir Colman de Azevedo; Leite, Sheila Cristina Ferreira; Silva, Felipe Deodato da Silva e; Souza, Roney Fraga

    2014-01-01

    O estado de Mato Grosso vem apresentando expressivas taxas de crescimento econômico nos últimos anos, de modo que a utilização da matriz insumo-produto, como estratégia de política econômica, representaria não somente a busca da manutenção desse crescimento econômico, mas a preocupação de que o mesmo se traduza em desenvolvimento sócio-econômico. Assim, o presente artigo tem como objetivo geral a apresentação das notas metodológicas de construção da matriz insumo-produto para o Mato Grosso, a...

  15. O PRODUTO COMO CAUSADOR DE ACIDENTES

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    Widomar Carpes Jr

    2004-06-01

    Full Text Available Neste artigo analisa-se a contribuição dos produtos para a geração de acidentes, apresentando-se estatísticas de acidentes de trabalho, de trânsito e aeronáuticos. Além disso, para melhor ilustrar a relação entre produtos e a ocorrência de acidentes, alguns casos de acidentes ocorridos e divulgados pela mídia são comentados. As estatísticas e os casos comentados demonstram a importância do estudo dos acidentes envolvendo produtos, evidenciando que praticamente todos os acidentes estão relacionados com o uso de produtos industrializados. Então, se analisa histórica e criticamente as principais teorias de acidentes de trabalho, porque são as únicas teorias existentes em relação aos acidentes. Além delas, são analisados os diversos conceitos sobre o erro humano e sua ocorrência, pois estes são apontados como grandes causadores de acidentes. Nesta análise, se observa que os acidentes estão mais relacionados aos perigos ou às características perigosas dos produtos do que às atitudes e ao comportamento do usuário. Faz-se uma revisão dos conceitos associados aos acidentes, tais como perigo, risco, acidente e dano, a partir dos quais apresenta-se um fluxograma contendo os elementos necessários para a manifestação dos acidentes. Ao final, conclui-se que a participação dos produtos na ocorrência de acidentes é evidente e que o comportamento do usuário é dependente das características do produto e da situação na qual ele é utilizado.

  16. Análise das relações dos elementos de alinhamento estratégico entre negócio e tecnologia da informação com o processo de desenvolvimento de produto.

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    Enor José Tonolli Júnior

    2012-04-01

    Full Text Available O produto é a representação final das capacidades e competências de uma empresa na tentativa de converter ideias, conceitos e percepções em algo concreto. Portanto, desenvolver produtos constitui-se em uma tarefa complexa e decisiva para as empresas, requerendo definição de objetivos estratégicos e uso intensivo de tecnologias principalmente de tecnologia da informação (TI. Na busca por melhoria contínua e garantia da operação continuada e crescente de seus negócios, as organizações têm adotado técnicas de gestão cada vez mais sofisticadas, como a promoção de alinhamento estratégico (AE entre este importante e crítico processo de negócio – desenvolvimento de produtos – com as tecnologias da informação disponíveis para suportar um processo que atenda ao dinamismo dos mercados. Por isso, este artigo explora as relações dos elementos de AE sob uma nova perspectiva, ou seja, compreender o AE entre negócio e TI dentro de um processo específico de negócio – o processo de desenvolvimento de produtos (PDP –, sob a ótica dos seguintes modelos de referência: desenvolvimento de produto de Rozenfeld et al. (2006, alinhamento estratégico de Henderson e Venkatraman (1993 e direcionadores estratégicos de Luftman, Lewis e Oldach (1993. Para tanto, foi desenvolvido um estudo de caso múltiplo em três empresas do setor industrial situadas no sul do país, cujos dados foram coletados em entrevistas semiestruturadas, anotações e observações diretas. A técnica de mapas conceituais foi utilizada com o propósito de homogeneizar conceitos relacionados com AE e PDP entre os participantes de cada caso. Por meio de análise de conteúdo, categórica e da codificação de todos os dados qualitativos, foi possível identificar elementos de AE e suas relações, os quais podem interferir no ciclo do PDP. Os principais resultados mostram a existência de elementos de AE ao longo do PDP, intensidades variadas de

  17. A inserção dos tranformadores de plásticos na cadeia produtiva de produtos plásticos Insertion of plastics molding companies in the plastic products suplly chain

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    Gabriela M. A. Padilha

    1999-12-01

    Full Text Available Uma cadeia produtiva pode ser definida como um sistema constituído por agentes formadores de decisão, envolvidos em um processo interdependente, por meio de um fluxo de produtos e serviços em uma direção. O artigo apresenta um modelo de cadeia produtiva de produtos plásticos, discutindo os seus principais atores e a inserção dos transformadores de plásticos nessa cadeia. De acordo com a inserção na cadeia produtiva, os transformadores de plásticos terão posturas diferentes em relação à inovação, marketing, gerenciamento tecnológico, oferta de serviços e outros investimentos.A supply chain is basically a system of decision makers actors in wich services and products flows in one direction. This paper presents a supply chain model for plastics products, discussing its main actors, and the role of the plastic processors in this supply chain. According to their role in the supply chain, plastics processors will have differents attitudes to innovation, marketing and technological management, service offering and others investments.

  18. Farmácia e medicamentos em Portugal em meados do século XX : o papel da Comissão Reguladora dos Produtos Químicos e Farmacêuticos (1940

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Micaela Figueira de Sousa

    2014-12-01

    Full Text Available The first half of the 20th century witnessed an intense process of drug industrialization and the invention of new therapeutic groups. In this paper, the authors present the results of an ongoing investigation about the historical process of drug regulation in Portugal, highlighting the creation of the Comissão Reguladora dos Produtos Químicos e Farmacêuticos – CRPQF (Regulatory Commission of Chemical and Pharmaceutical Products – 1940 and the laws founded on scientific reasoning, whose goals were to benefit population health, to better the quality of drugs and to regulate this sector both legally and economically. The main sources were the legal diplomas, documents from8 the Infarmed, I.P. archive, pharmaceutical journals and Infarmed, I.P. publications.

  19. Comparações entre preferência e posse de carro: predições dos valores humanos, atributos do produto e variáveis sociodemográficas

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    Rafael Barreiros Porto

    2012-03-01

    Full Text Available Alguns consumidores podem ter determinado veículo, mas preferir outro tipo do mesmo produto. Isso pode ser devido às diferenças de atributos entre os tipos de veículo, bem como às diferenças entre características sociodemográficas ou motivacionais associadas ao uso desse produto. A identificação de quais são as variáveis preditoras da preferência e da posse podem lançar luz sobre as melhores variáveis a serem usadas na estratégia de segmentação do mercado automotivo. O objetivo da pesquisa empírica relatada neste artigo foi comparar a influência dos valores humanos, dos atributos do carro e das variáveis sociodemográficas sobre a preferência e a posse por tipos de carro. A amostra foi composta por 209 usuários, refletindo um poder do estudo de 0,87. Os dados foram coletados pelo método survey e regressões logísticas para cada tipo de carro foram realizadas. Os resultados indicaram que há diferentes motivações que predizem a preferência em relação à posse de tipos de carro e que os atributos do veículo foram preditores mais fortes do que as motivações ou as características sociodemográficas, tanto sobre a preferência quanto sobre a posse de carro.

  20. Efeitos de Produto de Exclusão Competitiva na Prevenção dos Efeitos Tóxicos da Ocratoxina A em Frangos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santin E

    2001-01-01

    Full Text Available Esse experimento foi realizado com o objetivo de avaliar a ação de produto de exclusão competitiva (EC sobre os efeitos da ocratoxina A (OA. As aves alimentadas com 2 ppm de OA na dieta reduziram significativamente o consumo de ração e ganho de peso, além de apresentarem pior conversão alimentar quando comparadas às aves não expostas à OA na dieta. O emprego da EC no primeiro dia de vida não minimizou esses efeitos, bem como não afetou os parâmetros zootécnicos estudados. Aves alimentadas com OA apresentaram diminuição nos títulos vacinais contra o vírus da doença de Newcastle, evidenciando-se assim a interferência dessa micotoxina na resposta imune humoral de frangos de corte. De outra forma, a EC não interferiu na resposta imune humoral de frangos de corte vacinados contra a doença de Newcastle. Tanto a AO como a EC não alteraram os dados de altura de vilo, profundidade de cripta e relação vilo:cripta nas aves aos sete dias de idade quando comparados àqueles do grupo controle na mesma idade

  1. ANÁLISE DAS DEFICIÊNCIAS NA EXECUÇÃO DOS PROJETOS DE DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE QUE ORIGINAM ATRASOS NA ENTREGA DO PRODUTO

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    Carlos Enrique Barros

    2015-07-01

    Full Text Available Gestão de projetos é uma das áreas em grande ascensão devido à necessidade em se atingir máxima eficácia nos projetos, sobretudo na área de desenvolvimento de software, uma vez que os mesmos estão ligados à automatização de todo grande negócio. Todavia, mesmo com a utilização das melhoras práticas do PMBOK e da Engenharia de Software é constatado alto índice de atrasos nos projetos, tornando necessário o levantamento de estudos bibliográficos para analisar quais os problemas enfrentados na área de desenvolvimento de softwares que originam atrasos na entrega do produto. Constatou-se que os requisitos e o profissional são os grandes enfoques relacionados a estouro de prazos e custos nesses projetos. Enfatizando a grande dificuldade em se evitar mudanças de requisitos, além de graves problemas de cultura organizacional dando a área um enfoque produtivo em vez de criativo, forçando estimativas de entregas falsas, mas atrativa ao cliente, com consequências graves na estima profissional e não cumprimento do tempo proposto.

  2. Os efeitos dos investimentos público e privado em capitais físico e humano sobre o produto per capita dos municípios da região sul: uma análise em painéis de dados dinâmicos

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    Darlan Christiano Kroth

    2013-05-01

    Full Text Available O objetivo do trabalho é mensurar, de forma dinâmica a contribuição dos capitais, físico e humano, sobre o produto per capita dos municípios da região Sul do Brasil, para o período de 1999/2004. O trabalho inova em dois pontos em relação à literatura revisada. O primeiro consiste na construção das variáveis: capital humano e variação no estoque de capital físico. Para o capital humano, utilizou-se metodologia de Koman e Marin (1999. Para o capital físico, adotou-se como proxies o nível de investimento privado – através de empréstimos para investimentos do setor bancário – em conjunto com os investimentos públicos, por meio do investimento em capital nos municípios. A segunda inovação se refere ao emprego da metodologia econométrica em dados de painéis dinâmicos, proposta por Blundell e Bond (1998a. Os resultados demonstraram maior influência do capital humano no produto per capita dos municípios do Sul do Brasil no período.

  3. Estudo dos Padrões de Ventos Offshore no Litoral do Ceará Utilizando Dados Estimados pelo Produto de Satélites BSW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Greicy Kelly da Silva

    Full Text Available Resumo Conhecer a distribuição espacial dos padrões de vento de uma região costeira para monitoramento do potencial eólico onshore e offshore passa pela existência de uma rede de estações meteorológicas no litoral. No litoral cearense, em decorrência de uma sistemática ausência desta rede, o estudo dos ventos costeiros pode se beneficiar com a utilização dos ventos a 10 m estimados por satélites, BSW, com resolução espacial e temporal de 0,25° e seis horas, respectivamente. Neste trabalho, os ventos BSW são validados na vizinhança do litoral cearense através de boias oceânicas e torres anemométricas. Verificada sua acurácia, estes dados são utilizados para estudar a variabilidade espacial dos ventos marítimos no litoral cearense, em escala sazonal e interanual, e suas correlações com os ventos costeiros.

  4. Estudo da degradação térmica e termocatalítica de petróleo leve na presença da zeólita H-Beta e avaliação dos produtos por PY - CG/MS

    OpenAIRE

    Tavares, Marcílio dos Santos

    2016-01-01

    O conhecimento da composição do petróleo e seus produtos é uma necessidade imprescindível numa refinaria para o ajuste das condições do processo. Desta forma a otimização do refino de petróleo é fundamental para a predição da distribuição dos produtos e sua qualidade. Realizar o estudo cinético da degradação térmica e catalítica na presença da zeólita H –Beta e avaliar os produtos obtidos por PY - CG/ MS de petróleo leve foi o objetivo principal deste trabalho. Contudo, foram feitas correlaçõ...

  5. AVALIAÇÃO DA GRANULOMETRIA DE ALIMENTAÇÃO E DOS PRODUTOS DA ETAPA ROUGHER DE FLOTAÇÃO DA USINA DO SOSSEGO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Guimarães Bergerman

    2015-12-01

    Full Text Available A usina do Sossego processa um minério sulfetado de cobre e ouro. A etapa de flotação compreende estágios rougher, cleaner e scavenger do cleaner, sendo que os concentrados das etapas rougher e scavenger do cleaner passam por um estágio de remoagem antes de seguir para a etapa cleaner. Ao longo dos primeiros anos de operação da usina, observou-se que a granulometria de alimentação da remoagem estava consistentemente mais fina que o esperado, mesmo considerando-se que a granulometria de alimentação da flotação (etapa rougher estava dentro dos parâmetros esperados e significativamente mais grossa que o concentrado rougher. Este trabalho apresenta os resultados das amostragens de campo para identificar a origem de tal diferença e quantificar a mesma, assim como ilustra os impactos de tal diferença na etapa de remoagem do concentrado.

  6. Farmacovigilancia de fitoterápicos em uma indústria farmacêutica brasileira: mecanismo de aperfeiçoamento dos produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiane Sobrinho de ABREU

    2014-12-01

    Full Text Available A utilização dos fitoterápicos tem como base a tradição popular e é considerada uma opção terapêutica à utilização da medicina convencional. Erroneamente diz-se que o uso desses medicamentos é isento de reações adversas, porém, se não forem utilizados com orientação adequada, podem gerar efeitos nocivos ao organismo. Os medicamentos de forma geral, após serem lançados no mercado, podem provocar reações adversas inesperadas sendo necessário assim, o trabalho da farmacovigilância. Este trabalho teve como objetivo levantar os casos de reações adversas provocadas com a utilização de medicamentos fitoterápicos produzidos por um laboratório nacional sediado no Rio de Janeiro. Um estudo descritivo, retrospectivo, transversal e quantitativo, foi realizado utilizando a base de dados de notificações espontâneas de reações inesperadas da referida indústria, no período de dezoito meses. Durante o período levantado, houve um total de trinta e duas notificações distribuídas entre seis fitoterápicos contendo: Trifolium pratense L, Pinus pinaster Aiton, Hedera helix L., Tribullus terrestris L., Pelargonium sidoides DC., Cimicifuga racemosa (L. Nutt. A reação adversa mais relatada, independente da espécie vegetal utilizada foi alergia. Usuários com idade acima de cinquenta anos predominaram nos relatos, provenientes principalmente da região Sudeste. Conclui-se que a maioria dos medicamentos fitoterápicos produzidos e distribuídos pela indústria é segura e eficaz para o tratamento das patologias a que se destinam. Para que haja um melhor contato entre o notificador e o prescritor, é importante a divulgação da farmacovigilância de fitoterápicos entre os profissionais da Saúde. Dessa forma, é possível conhecer os efeitos nocivos, permitindo ações de aprimoramento do medicamento, e garantindo sua eficácia e segurança.

  7. Comportamento dos óleos de girassol, soja e milho em frituras de produto cárneo empanado pré-frito congelado Sunflower, soybean and corn oils behavior in frozen pre-fried coated meat product frying

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia Vieira Del Ré

    2007-12-01

    Full Text Available A utilização crescente de alimentos rápidos determinou a expansão de uma indústria de produtos fritos e pré-fritos. A compreensão das mudanças que o óleo sofre durante os processos de fritura é importante, pois pode levar à otimização destes processos, e a melhoria da qualidade do óleo de fritura e do produto final. Neste trabalho, objetivou-se determinar os níveis de alteração de diferentes óleos vegetais, girassol, soja e milho, no processo de fritura dos snacks produto cárneo empanado pré-frito congelado. As frituras foram conduzidas em temperatura de 180°C, relação superfície/volume (S/V de 0,3 cm-1 e tempo total de aquecimento de 12 horas. Nos snacks procederam-se as análises de teor de umidade e lipídios; nos óleos as determinações de compostos polares totais, ácidos graxos livres e índice de peróxidos. Nenhuma análise apresentou alteração acima dos limites recomendados por alguns países. Desta forma, concluiu-se que as condições estabelecidas no processo de fritura são seguras, indicando que todos os óleos foram adequados à fritura, sendo o óleo de milho de maior estabilidade oxidativa.The ever growing utilization of fast food determined the expansion of an industry of pre-fried and fried products. The understanding of the changes that the oil undergoes during the frying processes is outstanding because it may lead to the optimization of such processes as well as to improvements on the quality of both frying oil and the finished product. The purpose of the present study was to determine the alteration levels of different vegetable oils, sunflower, soybean and corn, in the frying process of snacks frozen pre-fried meat coated product. The frying sessions were carried out at 180ºC temperature, 0.3 cm-1surface/volume ratio and 12 hours overall heating time. As for the snacks, the moisture rate and lipids analyses were performed; for the oils, total polar compounds, free fatty acids and peroxide

  8. Sustentabilidade nas organizações: a internalização dos gastos com o descarte do produto e/ou embalagem aos custos de produção

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valmor Slomski

    2012-06-01

    Full Text Available Neste estudo, tem-se como objetivo analisar e discutir crenças, valores e aspectos práticos, considerando que a internalização dos gastos decorrentes do descarte do produto e/ou embalagens deve nortear a gestão de custos de produção de uma empresa. Por tratar-se de área do conhecimento ainda carente de estudos e sem solução consensual por parte de agentes do mercado, realizou-se um ensaio teórico em que são apresentados e discutidos posicionamentos, práticas e ações com potencial para mitigar os efeitos da degradação ambiental decorrentes de descartes inapropriados. Para isso são propostas ações por parte de empresas e de iniciativas voluntárias em negociações de títulos financeiros de compensação das externalidades, os quais foram denominados de créditos de internalização de custos privados (CICPs. Considera-se que o desenvolvimento com sustentabilidade é um processo que envolve negociações entre empresas, governos e sociedade civil, pois as políticas e metas não devem ser apenas economicamente viáveis, mas socialmente justas, ambientalmente corretas e culturalmente compartilhadas.

  9. Carotenoides bixina e norbixina extraídos do urucum (Bixa orellana L. como antioxidantes em produtos cárneos Carotenoids bixin and norbixin from annatto (Bixa orellana L. as antioxidants in meat products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Rocha Garcia

    2012-08-01

    Full Text Available A oxidação lipídica é uma das principais alterações que acometem os derivados cárneos em razão da composição química rica em lipídios e íons ferro, utilização de processos térmicos e de moagem, além do frequente uso do cloreto de sódio, um reconhecido catalisador desta reação. Os antioxidantes são substâncias utilizadas para inibir ou retardar a rancidez oxidativa, porém, seu uso desperta a atenção de consumidores e agências reguladoras, quanto à segurança que acompanha o consumo de aditivos sintéticos. Este trabalho teve por objetivo avaliar o uso dos carotenoides bixina e norbixina como antioxidantes em produtos cárneos por meio da revisão de suas características químicas, métodos de obtenção, toxicidade e aplicações tecnológicas. Esses pigmentos são extraídos das sementes do urucum (Bixa orellana L. por métodos que envolvem o uso de solventes orgânicos, extração supercrítica ou ainda a utilização da tecnologia de micro-ondas. No Brasil, o uso dessas substâncias é previsto na legislação como corante alimentício, porém, estes carotenoides apresentam extensas cadeias carbônicas insaturadas que permitem a adição de radicais livres e lhes conferem a capacidade de atuar como antioxidantes. As diferenças estruturais entre bixina e norbixina resultam em particularidades quanto à polaridade, solubilidade, coloração e, por consequência, determinam singulares aplicações tecnológicas. Nas concentrações previstas pelas agências reguladoras, o consumo desses carotenoides é seguro e além das aplicações como corante, podem ser utilizados pela indústria como antioxidantes naturais, oportunizando uma alternativa capaz de substituir ou minimizar o uso de aditivos sintéticos em produtos cárneos.Lipid oxidation is one of the major modifications that affect meat products due to chemical composition, heat and grinding processes beyond the routine use of sodium chloride, a recognized catalyst

  10. GESTÃO DE PROJETOS NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS DA INDÚSTRIA AERONÁUTICA: UMA ANÁLISE DA IMPORTÂNCIA E EFICIÊNCIA DOS PROCESSOS DA ENGENHARIA DE MANUFATURA

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    Maique Antônio Rodrigues

    2016-12-01

    Full Text Available Esta pesquisa possui como principal foco a gestão de projetos associada ao desenvolvimento de novos produtos da indústria aeronáutica, destacando-se em especial a importância e eficiência dos processos de manufatura. A análise realizada tomou por base um questionário com os 47 processos disseminados pelo PMBOK, uma coleção de processos e conhecimentos aceitos como melhores práticas na área de gerenciamento de projetos. 20 profissionais com larga experiência no setor aeronáutico responderam à pesquisa e os dados foram tratados estatisticamente por meio das técnicas de Escalonamento Multidimensional e Análise Fatorial Exploratória para um único fator. Os resultados evidenciaram que os dez processos de maior importância estão associados às seguintes temáticas: 1º Desenvolver a equipe do projeto, 2º Controlar a qualidade, 3º Determinar o orçamento, 4º Conduzir as aquisições, 5º Controlar os riscos, 6º Identificar os riscos, 7º Planejar o gerenciamento de custos, 8º Gerenciar a equipe do projeto, 9º Planejar o gerenciamento das aquisições e 10º Planejar o gerenciamento de riscos. Apesar de bons resultados globais para os níveis de eficiência para os processos anteriores, observam-se ainda possibilidades de melhoria para a empresa estudada.

  11. Perfil dos desvios de rotulagem de produtos cosméticos analisados no Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde entre 2005 e 2009 / Profile of deviations labeling of cosmetics products have been analyzed by the National Institute for Quality Control in Health between 2005 and 2009

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    Priscila da Nobrega Rito

    2014-08-01

    Full Text Available Um dos documentos necessários para registro/notificação dos produtos cosméticos no Brasil é a apresentação dos dizeres de rotulagem das embalagens e folhetos de instru-ção. No Brasil, requisitos obrigatórios para a rotulagem de produtos cosméticos são encontrados na RDC nº 211/2005. O objetivo do trabalho em questão foi detectar os principais desvios de rotulagem nos produtos cosméticos analisados. Foi realizada uma revisão retrospectiva dos processos arquivados no Instituto Nacional de Controle de Qua-lidade em Saúde referentes às análises de produtos cosméticos realizadas no período de janeiro de 2005 a dezembro de 2009, advindas de solicitações de análises: fiscal, de orientação e especial. Foram avaliados todos os parâmetros relacionados aos dizeres de rotulagem. Essa avaliação foi realizada em 120 amostras das 133 que deram entrada para serem analisadas neste período, sendo obtidos apenas 7 (6% resultados satisfató-rios. Dos 79 produtos analisados de Grau de Risco 2, 75 foram reprovados. A literatura científica corrobora os desvios de rotulagem dos produtos cosméticos encontrados neste trabalho. A classificação Risco 2 é dada aos produtos que trazem consigo um risco ine-rente; sendo assim, os desvios detectados podem colocar o consumidor vulnerável a produtos possivelmente desqualificados. ---------------------------------------------------------- One of the documentation required for registration/notification of cosmetics in Brazil is the presentation of the label of packages and brochures of instruction. In Brazil, mandatory requirements for the labeling of cosmetics are found in RDC no. 211/2005. This object of this paper was to detect main deviations labelling of cosmetics products. We performed a retrospective review of cases filed in National Institute for Quality Control in Health regarding the analyses of cosmetics carried out in the period from January 2005 to December 2009, resulting from

  12. Identificação dos fatores críticos de sucesso no desenvolvimento de produtos de empresas de biotecnologia do estado de Minas Gerais Critical success factors identification in new product development of biotechnology companies in the State of Minas Gerais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monique Samaan

    2012-08-01

    Full Text Available O processo de desenvolvimento de produtos é crítico para a competitividade das empresas, devido ao aumento da variedade de produtos, à redução do ciclo de vida dos produtos e principalmente à internacionalização dos mercados. Dessa forma, a identificação dos fatores críticos de sucesso é imprescindível no desenvolvimento de um novo produto devido ao alto grau de risco e incerteza. O presente trabalho tem como objetivo principal a identificação dos fatores críticos de sucesso no desenvolvimento de produtos (DP das empresas de biotecnologia do estado de Minas Gerais. O método de pesquisa utilizado foi a survey, ou seja, um questionário foi elaborado e enviado para uma amostra de 31 empresas do setor de biotecnologia do estado de Minas Gerais, a fim de coletar informações necessárias. As variáveis foram correlacionadas pelo método de regressão dos mínimos quadrados parciais. Desse modo, foram identificadas as variáveis que tendem a contribuir, limitar ou são neutras com relação ao tempo de desenvolvimento e aumento da idade da empresa.New product development process is critical to companies' competitiveness due to the increased variety of products, reduction of product life cycle and, especially, internationalization of markets. Thus, critical success factors identification are essential in new product development because of the high degree of risk and uncertainty. The main purpose of the present study was to identify the critical success factors in product development of biotechnology companies in the State of Minas Gerais. The research method used was the survey; a questionnaire was prepared and sent to a sample of 31 companies from the biotechnology sector in the State of Minas Gerais in order to collect the necessary information. Thus, the variables that tend to contribute, limit, or are neutral with respect to new product development time and age of company were identified.

  13. Aplicação da técnica de SPME-GC-MS na determinação dos produtos voláteis gerados na degradação térmica de polímeros

    OpenAIRE

    Bortoluzzi, Janaína Heberle

    2007-01-01

    Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Físicas e Matemáticas. Programa de Pós-Graduação em Quimica. Neste trabalho a técnica de SPME aliada a GC-MS foi aplicada para o estudo da degradação térmica do poli(propileno) e do poli(estireno)-co-poli(metil metacrilato). São discutidos principalmente os produtos formados, mecanismos de formação dos principais produtos e parâmetros cinéticos de degradação. Degradaram-se os polímeros num forno tubular em divers...

  14. As relações interorganizacionais na rede justa trama como um fator de sucesso na produção e comercialização dos produtos do algodão ecológico / Interorganizational relationships in justa trama network as a success factor in the production and marketing of

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilia Bonzanini Bossle

    2014-05-01

    Full Text Available O comércio justo visa estabelecer uma relação comercial e de cooperação entre os elos de uma cadeia produtiva, estimulando a produção sustentável e promovendo ganhos proporcionais entre os envolvidos. Estudos anteriores analisaram outros aspectos do processo de produção do algodão agroecológico. Este trabalho teve por objetivo analisar a comercialização dos produtos da Justa Trama, bem como as relações entre os elos finais desta cadeia de produção. Para tanto, foi realizado um estudo de caso, com visitas à sede da Justa Trama, em Porto Alegre, e entrevista com a sua presidente. A entrevista seguiu um roteiro com perguntas abertas que abordaram aspectos relacionados à comercialização dos produtos da cadeia e sobre como se dá a relação entre produtores, comerciantes e consumidores. O estudo permitiu identificar que as trocas realizadas na cadeia vão além das transações de mercado. A aprendizagem, disseminação do conhecimento e transparência nas relações apareceram como fortes características das organizações.  A Justa Trama exerce um papel muito importante na comunidade onde está inserida. Com relação à comercialização dos produtos a maior parte das vendas são feitas em lojas alternativas ou feiras temáticas. Destaca-se o papel dos consumidores para o crescimento do comércio justo e da Justa Trama.

  15. Conhecimento dos moradores do médio Araguaia, Estado do Mato Grosso, sobre a utilidade de produtos de abelhas (Hymenoptera, Apidae = Knowledge of the inhabitants of the Mid-Araguaia region, Mato Grosso State, about the usefulness of bee (Hymenoptera, Apidae products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Frida Hatsue Modro

    2009-10-01

    Full Text Available O estudo teve como objetivo conhecer as indicações de uso dos produtos das abelhas. As entrevistas foram realizadas com representantes de 14 municípios do médio Araguaia, Estado do Mato Grosso, entre os meses de janeiro e fevereiro de 2007. No médio Araguaia, houve indicações de uso para mel, cera, veneno e própolis, principalmente para fins medicinais. O mel foi o produto mais utilizado (75,49%, o consumo é principalmente por ingestão (79,59%e in natura (71,43%. Os produtos das abelhas são utilizados, pela maioria, para fins medicinais (77,55% e recomendados para tratar afecções na garganta (63,27%.The objective of this study was to find out the use indications for bee products. The interviews were carried out with representatives of 14 municipalities of the Mid-Araguaia River region, Mato Grosso State, Brazil, during the months of January and February 2007. In the Mid- Araguaia there were indications of use honey, beeswax, poison and propolis, mainly for medicinal purposes. Honey was the most used product (75.49%. The consumption is mainly by ingestion (79.59% and in natura (71.43%. The bee products are used, by the majority of the users, for medicinal purposes (77.55%, and they are recommended to heal throat infections (63.27%.

  16. DOSAGEM DE NITRITO E NITRATO EM PRODUTOS EMBUTIDOS DE CARNE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Alves de SOUZA

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram avaliadas 110 amostras de produtos embutidos de carne, de diferentes marcas comerciais, para dosar os teores residuais de nitrito e nitrato. Os resultados indicam que as indústrias fabricantes dos produtos analisados estão atentas às recomendações dos órgãos governamentais quanto à utilização destes aditivos na formulação de embutidos, tendo em vista que apenas três amostras de lingüiças, duas de salsichas e uma de presunto, ultrapassa os 200 ppm, limite estabelecido pela legislação vigente. PALAVRAS – CHAVE: Nitrito; nitrato; produtos cárneos.

  17. Aplicação da abordagem lean no processo de desenvolvimento de produto em empresas industriais brasileiras

    OpenAIRE

    Larissa Maria Prisco Pinheiro

    2013-01-01

    Diante dos movimentos das concorrências nacional e internacional, dos rápidos avanços tecnológicos, da diminuição do ciclo de vida dos produtos no mercado e das maiores exigências quanto à qualidade e aos serviços associados aos produtos, o desenvolvimento de produto se consolidou como um dos processos de negócio chave para o crescimento e a sobrevivência das empresas de diversos setores industriais e vem, ao longo dos anos, se transformando em uma poderosa fonte de competitividade para as em...

  18. Estratégias da Mídia e os Apelos Comerciais para Promoção dos Produtos Alimentícios/Media Strategies and Commercials Appeals for Promotion of Food Products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Gonçalo Domiciano

    2014-03-01

    Full Text Available Objetivo: Investigar o conteúdo de propagandas sobre alimentos em relação aos apelos comerciais divulgados por meio de internet e televisão. Material e Métodos: Realizou-se uma análise interpretativa de propagandas veiculadas em mídias relacionadas à internet e televisão, sendo que para tanto, se buscou contemplar àquelas interligadas pelas palavras-chave: bebidas alcoólicas, biscoitos, carnes e derivados, cereais e leguminosas, doces, embutidos, farináceos, leite e derivados, óleos e azeite. Os dados foram representados na forma de frequência relativa para cada categoria e para testar a significância das diferenças foi realizado um teste qui-quadrado de proporções iguais esperadas, ao nível de 5%. Resultados: As 154 propagandas analisadas foram divididas em 16 categorias, onde se constatou que os principais apelos comerciais utilizados isoladamente ou concomitantemente foram: estímulo do objeto de comer (21,1%, ilusão/fantasia (13,9%, família/amizade (13,2% e sabor (13,2%. Por outro lado, os apelos comerciais menos utilizados para divulgação de gêneros alimentícios foram apelo nutricional/dietético (2%, preço (1,7% e conscientização (1%. Conclusão: A mídia envolvida com a indústria alimentícia utiliza de artifícios, principalmente emocionais e afetivos, para atrair a atenção dos consumidores e agregam o consumo do produto a uma sensação de prazer, com recompensas sociais e satisfação do ego. Normalmente não possuem caráter informativo, e sim, persuasivo, apelando para o apetite do consumidor. Esses resultados chamam a atenção para maiores investimentos em programas de políticas que objetivam a educação nutricional, tornando o sujeito mais crítico e mais autônomo na formação de seus hábitos alimentares. Objective: To investigate the contents of advertisements about the foods in relation to the commercial appeals divulgated by means of internet and television. Material and Methods: An

  19. Do consumo ao descarte de produtos e embalagens : estamos alienados?

    OpenAIRE

    Nascimento, Luis Felipe Machado do; Trevisan, Marcelo; Figueiró, Paola Schmitt; Bossle, Marilia Bonzanini

    2014-01-01

    O termo “alienação” é usado em análises sociológicas dos sistemas produtivos (alienação no trabalho) e, recentemente, em estudos sobre consumo compulsivo. Não se identificou, entretanto, definição ou investigações discutindo “alienação no descarte” de produtos e embalagens. Nesse contexto, o intuito deste artigo é identificar a percepção das pessoas sobre implicações do ato de descartar um produto ou uma embalagem. Para isso, realizaram-se entrevistas com cidadãos e especialistas na área soci...

  20. Abrindo fissuras nas paredes da matrix: a revisitação da compreensão doutrinária do prazo visando à correção dos vícios do produto no sistema consumerista

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos

    2013-07-01

    Full Text Available Este estudo, depois de inventariar cada uma das vertentes dogmáticas que se propõem – no território brasileiro – a discorrer acerca de qual deve ser o prazo para a correção do vício do produto ou serviço e de verificar que aparentemente todas elas desprezam a existência de alternativas supostamente mais interessantes, visa a promover – tendo por lastro a uma matriz epistemológica de viés crítico e que está alinhada às correntes pós-positivistas de compreensão do fenômeno jurídico – a investigação de qual seria o prazo correto para que tais vícios sejam sanados no sistema consumerista.

  1. Influência da pressão pulpar positiva na difusão de peróxido de hidrogénio de um produto de branqueamento através dos tecidos dentários in vitro: ensaio piloto

    OpenAIRE

    Cardoso, Catarina Guerreiro Martins Crêspo

    2015-01-01

    Tese de mestrado, Medicina Dentária, Universidade de Lisboa, Faculdade de Medicina Dentária, 2015 Objetivos: Verificar se a pressão pulpar positiva (PPP) altera a difusão de peróxido de hidrogénio (PH) para a câmara pulpar através dos tecidos dentários, após aplicação de um produto de branqueamento. Desenho do estudo: Ensaio piloto in vitro. Materiais e Métodos: 20 dentes pré-molares e caninos foram divididos em quatro grupos (n=5). Todos foram seccionados horizontalmente 2-3mm abaixo da j...

  2. Culturas em ação: Notas sobre a hibridação ou hibridização dos produtos midiáticos na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Naiana Rodrigues da Silva

    2010-12-01

    Full Text Available

    O presente artigo tem como objetivo refletir sobre as produções midiáticas contemporâneas com base no que os autores Nestor García Canclini (1998 e Jesús Martín-Barbero (2003 chamam, respectivamente, de hibridização ou hibridação cultural. Para tanto, escolhemos um gênero de programa televisivo como exemplar desses processos: os reality shows, e nos debruçamos na compreensão de, em que medida e sentido esses produtos podem ser considerados híbridos.   

     

  3. Marketing de Novos Produtos: Lançamento e Inovação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Conceicao Dutra

    2014-12-01

    Full Text Available Atualmente as empresas lançam um produto com o objetivo de permanecerem por mais tempo no mercado. Embora muitas empresas fracassassem ao lançarem um produto, seria um mito dizer que as maiorias dos novos produtos fracassam ou que seu sucesso vai de acordo com sua atratividade. A modernização traz consigo as premissas, a eficiência, a qualidade e a produtividade, que de certa forma impõem uma carga à sociedade como um todo. Superar as expectativas dos consumidores, por meio de produtos e serviços inovadores, assegura vantagens competitivas e permite às empresas a ocupação de posições de liderança, em mercados altamente competitivos.

  4. Design virtual de produtos através de um aplicativo de banco de dados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Denize Carniel

    2010-09-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma metodologia de desenvolvimento virtual de produtos por meio da criação de um aplicativo de banco de dados com componentes individuais e utilizando a tecnologia da realidade virtual (VRML. Para o desenvolvimento do trabalho foram investigados: o processo de desenvolvimento de produtos e suas etapas; o design virtual e os recursos computacionais utilizados atualmente e a tecnologia da realidade virtual. A metodologia de montagem é constituída de duas fases: na primeira, são definidos os pontos de inserção dos componentes (onde ocorre a conexão e obtidas as suas coordenadas em um software CAD, a partir do seu modelo tridimensional. Na segunda fase, modela-se o banco de dados, registrando todas as informações necessárias dos componentes. A metodologia de montagem virtual de produtos está implementada no aplicativo chamado “dvPro”, desenvolvido na plataforma de banco de dados Microsoft Access. O aplicativo possui interface amigável, possibilitando o cadastro de componentes, a montagem de produtos e a reutilização de componentes e produtos para a montagem de novos produtos. Apresenta-se um exemplo de montagem de produtos, no qual é possível verificar a viabilidade e a eficiência da metodologia proposta.

  5. A gestão do conhecimento como ferramenta do processo dedesenvolvimento de produto de moda

    OpenAIRE

    Décio Vicentim de Jesus

    2016-01-01

    Nas confecções (segmento produtivo com ênfase no campo dos negócios do vestuário de moda), os impactos mercadológicos determinam constantes revisões no processo de desenvolvimento de produto, fato de que resultam alterações nas áreas de produção, logística e vendas. As confecções de produtos de moda, sendo uma das indústrias criativas (organizações que tenham a criatividade como seu core-business), mobilizam, para o desenvolvimento de seus produtos, departamentos e pessoas, que trocam dados e...

  6. Produtos naturais com potencial leishmanicida

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. C.B. BEZERRA

    2009-05-01

    Full Text Available A leishmaniose é uma parasitose causada por protozoários do gênero Leishmania. É uma doença endêmica que abrange mais de 80 países, incluindo alguns do continente europeu e, principalmente, países sub-desenvolvidos ou em desenvolvimento. Nesta revisão discorre-se sobre as opções terapêuticas tradicionais e atuais, cuja atividade leishmanicida pode conduzir ao desenvolvimento racional de novos fármacos. Ressaltando-se o uso de produtos naturais na pesquisa e tratamento de Leishmaniose (ex. quinolonas, chalconas e extratos brutos. Palavras-chave: leishmaniose; leishmanicidas; produtos naturais

  7. Conhecimento dos moradores do médio Araguaia, Estado do Mato Grosso, sobre a utilidade de produtos de abelhas (Hymenoptera, Apidae - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4518 Knowledge of the inhabitants of the Mid-Araguaia region, Mato Grosso State, about the usefulness of bee (Hymenoptera, Apidae products - DOI: 10.4025/actascibiolsci.v31i4.4518

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emanuel Maia

    2009-08-01

    Full Text Available O estudo teve como objetivo conhecer as indicações de uso dos produtos das abelhas. As entrevistas foram realizadas com representantes de 14 municípios do médio Araguaia, Estado do Mato Grosso, entre os meses de janeiro e fevereiro de 2007. No médio Araguaia, houve indicações de uso para mel, cera, veneno e própolis, principalmente para fins medicinais. O mel foi o produto mais utilizado (75,49%, o consumo é principalmente por ingestão (79,59% e in natura (71,43%. Os produtos das abelhas são utilizados, pela maioria, para fins medicinais (77,55% e recomendados para tratar afecções na garganta (63,27%.The objective of this study was to find out the use indications for bee products. The interviews were carried out with representatives of 14 municipalities of the Mid-Araguaia River region, Mato Grosso State, Brazil, during the months of January and February 2007. In the Mid-Araguaia there were indications of use honey, beeswax, poison and propolis, mainly for medicinal purposes. Honey was the most used product (75.49%. The consumption is mainly by ingestion (79.59% and in natura (71.43%. The bee products are used, by the majority of the users, for medicinal purposes (77.55%, and they are recommended to heal throat infections (63.27%

  8. As relações do projeto de produtos com a cadeia de suprimentos: um estudo de caso no setor de eletrodomésticos

    OpenAIRE

    Santos,Andrea Cristina dos; Forcellini,Fernando Antonio

    2012-01-01

    O objetivo deste trabalho é a investigação da cadeia de suprimentos como outra dimensão da engenharia simultânea no projeto de produtos. Com base na revisão da literatura, foram identificadas quatro dimensões de investigação de relacionamento do projeto de produtos com a cadeia de suprimentos: abordagem de processos de negócios, envolvimento de clientes no projeto de produtos, envolvimento dos fornecedores no projeto de produtos e modularização de produtos. Desenvolveu-se um estudo de caso de...

  9. Qualidade físico-química de mortadelas e carnes moídas e conhecimento dos consumidores na conservação destes produtos Quality physicist-chemistry of mortadelas and pounded meats and knowledge of the consumer in the conservation of these

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernanda Vilares Escaleira da Conceição

    2009-06-01

    Full Text Available Produtos cárneos apresentam uma composição que facilita sua deterioração, e cuidados desde a produção ao consumo garantem sua qualidade. Avaliaram-se pH, temperatura, cálcio, umidade, gás sulfídrico e sulfito de carnes moídas e mortadelas, e o conhecimento do consumidor na conservação destes produtos. Quanto ao pH, todas as amostras de carnes moídas e duas de mortadelas estavam fora do padrão estabelecido por LANARA. A temperatura de 60% das amostras estava superior ao preconizado. Todas as amostras estavam dentro dos padrões quanto ao teor de cálcio e umidade. Todas as carnes moídas e 92% das mortadelas apresentaram gás sulfídrico. A presença de sulfito foi observada em 47% das carnes moídas. Analisando-se os rótulos observou-se que 20% das mortadelas não condiziam quanto ao teor de cálcio e 57% das mortadelas e 40% das carnes moídas não condiziam com o valor estabelecido para a umidade. Apenas 60% dos consumidores observam a temperatura de conservação dos produtos cárneos nos postos de vendas, mas isto é feito utilizando o "tato", o que obviamente não condiz com o valor real da temperatura, e é comum o congelamento destes na própria embalagem. Acredita-se que a indústria e o estabelecimento comercializador devam ser fiscalizados com maior rigor e que ações educativas do consumidor devam ser estimuladas visando a garantia da qualidade no setor de alimentos.Meat products present a composition that facilitates its deterioration. Cares since the production to the consumption guarantee its quality. Was evaluated pH, temperature, calcium, humidity, sulfídrico gas and sulfite of pounded meats and mortadelas, and the knowledge of the consumer in the conservation of these. Respecting to pH, all the samples of pounded meats and 2 of mortadelas were of the established one for LANARA. The temperature of 60% of the samples was superior to the praised one. All the samples were inside of the standards respecting to the

  10. O uso de adoçantes na gravidez: uma análise dos produtos disponíveis no Brasil The use of sweeteners in pregnancy: an analysis of products available in Brazil

    OpenAIRE

    Maria Regina Torloni; Mary Uschiyama Nakamura; Alexandre Megale; Victor Hugo Saucedo Sanchez; Claudia Mano; Annunziata Sônia Fusaro; Rosiane Mattar

    2007-01-01

    Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro. Existem poucas informações sobre o uso da sacarina e ciclamato na gestação, e seus efeitos sobre o feto. Devido às limitadas informações disponíveis e ao seu potencial carcinogênico em animais, a sacarina e o ciclamato devem ser evitados durante a gestação (risco C). O aspartame tem sido extensivamen...

  11. CONSUMIDOR DE PRODUTOS VIRTUAIS: USA, MAS NÃO COMPRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jairo Simião Dornelas

    2010-03-01

    Full Text Available Produtos virtuais são aqueles que podem ser enviados do produtor ao consumidor pela Internet. Analisando a experiência da D'Accord Music Software, que está obtendo destaque na venda de software pela Internet, detectou-se um comportamento defensivo dos consumidores para comprar produtos virtuais. Tal comportamento manifesta-se na baixa taxa de conversão entre usuários que testam e os que realmente compram. Este trabalho visa justamente a aprofundar o conhecimento sobre o comportamento de compra do consumidor destes produtos, destacando a adoção do marketing experiencial como resposta aos desafios. A pesquisa foi conduzida através de entrevistas com os empreendedores e a aplicação de um e-survey, com uma amostra de 700 usuários. As conclusões indicam que o fator preço tem maior importância sob a ótica dos consumidores: a virtualidade parece ser de menor relevância. Como resgate do campo, cogita-se que a adoção do marketing experiencial pode ser uma importante estratégia mercadológica para cativar clientes e reduzir seu comportamento defensivo.

  12. OCORRÊNCIA DE Escherichia coli O157: H7 EM PRODUTOS CÁRNEOS E SENSIBILIDADE DOS MÉTODOS DE DETECÇÃO OCCURRENCE OF Escherichia coli O157:H7 IN MEAT PRODUCTS AND SENSIBILITY OF THE DETECTION METHODS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neusely da SILVA

    2001-08-01

    Full Text Available Foi verificada a ocorrência de Escherichia coli O157:H7 em 340 amostras de produtos cárneos e ambiente industrial, provenientes de frigoríficos do Sul e Sudeste do Brasil, no período de abril/98 a abril/99. A presença de E.coli O157:H7 não foi detectada em nenhuma das amostras analisadas e os resultados da avaliação da sensibilidade dos métodos de detecção evidenciaram que tanto o método cultural quanto o imunoensaio da Neogem foram capazes de detectar a presença de E.coli O157:H7 em cultura pura em concentrações iniciais de menos de 0,5Log UFC/mL do caldo de enriquecimento.The occurrence of E.coli O157:H7 was evaluated in 340 samples of meat products and industrial environment of meat manufacturers from the South and Southeast regions of Brazil, from April, 1998 to April, 1999. Pathogen was not detected in any of the samples analysed, and the evaluation of the sensibility of the studied detection methods showed that both, culture and immuno-assay methods detected E.coli O157:H7 in pure culture in initial population levels of 0.5Log CFU/mL of enrichment broth.

  13. O uso de adoçantes na gravidez: uma análise dos produtos disponíveis no Brasil The use of sweeteners in pregnancy: an analysis of products available in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Regina Torloni

    2007-05-01

    Full Text Available Os adoçantes são freqüentemente utilizados por mulheres em idade reprodutiva. Esta é uma revisão narrativa da literatura a respeito dos adoçantes atualmente comercializados no mercado brasileiro. Existem poucas informações sobre o uso da sacarina e ciclamato na gestação, e seus efeitos sobre o feto. Devido às limitadas informações disponíveis e ao seu potencial carcinogênico em animais, a sacarina e o ciclamato devem ser evitados durante a gestação (risco C. O aspartame tem sido extensivamente estudado em animais, sendo considerado seguro para uso na gestação (risco B, exceto para mulheres homozigóticas para fenilcetonúria (risco C. A sucralose e o acessulfame-K não são tóxicos, carcinogênico ou mutagênicos em animais, mas não existem estudos controlados em humanos. Porém, como esses dois adoçantes não são metabolizados, parece improvável que seu uso durante a gestação possa ser prejudicial (risco B. A estévia, substância derivada de uma planta nativa brasileira, não produz efeitos adversos sobre a gestação em animais, porém não existem estudos em humanos (risco B. Os agentes de corpo usados na formulação dos adoçantes (manitol, sorbitol, xilitol, eritrol, lactilol, isomalte, maltilol, lactose, frutose, maltodextrina, dextrina e açúcar invertido são substâncias consideradas seguras para o consumo humano. Concluindo, segundo as evidências atualmente disponíveis, o aspartame, a sucralose, o acessulfame e a estévia podem ser utilizados com segurança durante a gestação.Sweeteners are frequently used by women of reproductive age. This is a narrative review about the sweeteners currently sold in the Brazilian commerce. There is a few information on the use of saccharin and cyclamates in pregnancy and their effects on the fetus. Due to the limited information available and their carcinogenic potential in animal species, saccharin and cyclamates should be avoided during pregnancy (risk C. Aspartame

  14. Uso de produto à base de enzima e levedura na dieta de bovinos: digestibilidade dos nutrientes e desempenho em confinamento Use of product from enzyme and yeast in the cattle diet: nutrients digestibility and performance in feedlot

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ralf Cezar de Queiroz

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar os efeitos da adição de diferentes níveis de enzima mais levedura na dieta de bovinos sobre a digestibilidade aparente dos nutrientes e o desempenho em confinamento, utilizando-se 18 animais machos, mestiços, de origem leiteira, com peso vivo (PV médio de 190±10 kg e 12 meses de idade, e 27 animais da raça Guzerá com PV médio de 325 kg e idade média de 27 meses. Os níveis de enzima mais levedura foram zero (controle, 5 g de enzima (E mais 5 g de levedura (L e 10 g de E mais 5 g de L por animal por dia. Todos os animais receberam a mesma dieta, constituída de 65% de silagem (50% de milho:50% de sorgo e 35% de concentrado composto de milho (24,6%, farelo de algodão (7,4%, uréia (1,2%, sal mineralizado (0,54% e calcário (0,86%. Esta dieta apresentava 12,4% de PB; 10,1 MJEM/kg MS e 41,1% de FDN. A adição de enzima mais levedura não alterou o consumo de MS (3,31% do PV ou 126,6 g/kg PV0,75, e CDA da MS (63,0%, PB (68,2%, EE (83,3%, CHOT (61,3%, FDN (47,2%, FDA (43,8% e valor de NDT (62,8%. O GMD e o CMS diminuíram de forma quadrática e a CA alimentar piorou linearmente, em função dos dias de confinamento. O fornecimento de enzima mais levedura para bovinos de corte não traz benefícios nutricionais ou de desempenho.The objetive of this work was to evaluate the effect of the addition of different enzyme levels plus yeast in the cattle diet on apparent nutrient digestibility and cattle performance in feedlot. Is was used 18 crossbred bulls (Taurino x Zebuino of milk dairy origin with average LW of 190±10 kg and age of 12 months and 27 steer of the Guzerá breed with LW and age of 325 kg and 27 months. The levels of enzyme plus yeast were zero (control, 5 g of enzyme (E plus 5 g of yeast (Y and 10 g E plus 5 g Y for animal day. All animals received the identical diet with 65% silage (50% corn:50% sorghum and 35% of concentrate composed of corn (24.6%, cottonseed meal (7.4%, urea (1

  15. Divergências, congruências e reticências: uma análise comparativa entre produtos dos programas escola sem homofobia e saúde e prevenção na escola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isaias Batista de Oliveira Júnior

    2014-01-01

    Full Text Available Os níveis de desqualificação aos quais milhares de jovens e adultos LGBT são submetidos emergem nas mais diversas instâncias como: igreja, política, mídia, sociedade, escola, etc., A escola caracteriza-se como um local estratégico de implementação de políticas educacionais. Nesse contexto surgem ações como Programa Escola sem Homofobia e Saúde e Prevenção na Escola. Como fragmento de uma pesquisa mais ampla voltada a qualificação de Mestrado, trazemos a discussão os subprodutos advindos desses Programas intitulados: Kit anti-homofobia do MEC e Guia de Adolescentes e Jovens para a Educação entre Pares, respectivamente. Ambas as estratégias apresentam congruências, divergências e reticencias entre si. Para o estudo nos baseamos na acepção dos estudos culturais e no referencial literário produzido sobre a temática, caracterizando a pesquisa bibliográfica. Conclui-se que a ausência de materiais sobre a temática não pode mais ser justificativa para discutir a diversidade sexual e combate e prevenção à homofobia, pois se determinado material não foi distribuído para as escolas, educadores/as podem contar com outras publicações já realizadas.

  16. Remoção de produtos farmacêuticos da água utilizando cascas de carvalho

    OpenAIRE

    Magalhães, Mauro Filipe Machado Costa de

    2017-01-01

    Dissertação de Mestrado em Engenharia do Ambiente Os produtos farmacêuticos são um dos pilares fundamentais na estratégia terapêutica de numerosas doenças, com efeitos positivos em termos de longevidade, qualidade de vida e melhoria do estado de saúde das pessoas. Contudo, o reconhecimento dos potenciais benefícios dos produtos farmacêuticos tem contribuído para uma utilização abusiva e irracional dos mesmos pelas sociedades modernas, sendo anualmente consumidos a nível mundial, em particu...

  17. O uso do QFD como ferramenta para otimizar a usabilidade de produtos: um estudo exploratório

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joici Paloma Genro

    2015-05-01

    Full Text Available O Desdobramento da Função Qualidade (QFD é uma ferramenta que em síntese utiliza a voz do consumidor para priorizar os principais requisitos dos clientes durante o desenvolvimento de produtos. A usabilidade dos produtos por ter relação direta com os requisitos e muitas vezes necessidades dos clientes, pode ser alcançada através da utilização de ferramentas como o QFD, que captam a voz do consumidor e definem as características mais importes do projeto. Neste contexto o objetivo deste trabalho é realizar um estudo teórico sobre a relação da utilização do QFD como ferramenta para otimizar a usabilidade de produtos, com foco em produtos de tecnologia da informação. Para isto foi realizada uma pesquisa teórica em trabalhos acadêmicos e artigos científicos onde se analisou a utilização do QFD no desenvolvimento de produtos e serviços. A pesquisa demonstrou que o QFD é uma ferramenta adequada para a definição dos requisitos dos produtos e entretanto, adequada para definir requisitos de usabilidade.

  18. Doenças priônicas: avaliação dos riscos envolvidos na utilização de produtos de origem bovina Prionic disease: evaluation of the risks involved in using products of bovine origin

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Omar Lupi

    2003-02-01

    Full Text Available Os príons são proteínas que se mostram capazes de auto-replicação apesar de, para isso, alterar o metabolismo celular. São responsáveis por inúmeras doenças em animais e no ser humano (doenças priônicas, todas elas fatais. Essas moléstias apresentam enorme variabilidade quanto ao período de incubação, de alguns meses a 40 anos. Os príons acumulam-se e destroem os neurônios, provocando quadros conhecidos como encefalopatias espongiosiformes. Discute-se a apresentação clínica, epidemiológica e histórica das doenças priônicas. O foco maior de discussão recai, no entanto, na possibilidade teórica da transmissão iatrogênica dos príons por meio das formulações tópicas que utilizam ceramidas (cerebrosídeos ou placenta de origem bovina, assim como pelo risco representado por alguns procedimentos dermatológicos, como transplantes da pele e implantes de colágeno.A prion is a protein that is capable of self replication, thereby altering a cell's metabolism. It is responsible for a number of human and animal diseases (prionic diseases, all of which are always lethal. These diseases have enormous variability in their incubation periods, ranging from a few months to forty years. Prions accumulate and destroy nerve cells, causing spongiform encephalopathy. We discuss the clinical picture, epidemiology, and historical background of prionic diseases. The major focus of the discussion lies, however, on the theoretical possibility of iatrogenic transmission of prion infection due to topical formulations using ceramides (cerebrosides or placenta of bovine origin, as well as the risk represented by some dermatological procedures such as skin grafts and collagen implants.

  19. Produtos e serviços bancários

    OpenAIRE

    Álvaro Modernell

    2009-01-01

    Guia com informações sobre produtos e serviços bancários que estão à disposição dos cidadãos brasileiros com a finalidade de facilitar o seu dia-a-dia. O documento é uma cartilha educativa preparada para clientes da CAIXA, uma instituição pública de poupança e crédito. O guia foi produzido como parte do "Programa de Remessas e Capacitação para Emigrantes Brasileiros e seus Beneficiários no Brasil".

  20. User Experience – Essencial para Usabilidade de Produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Mendes Silva Filho

    2011-07-01

    Full Text Available Usabilidade tem sido um dos fatores utilizados por empresas para conquistar novos usuários (consumidores. De acordo com a Norma 9241-11 da ISO (International Organization for Standardization, a usabilidade é definida como “The extent to which a product can be used by specified users to achieve specified goals with effectiveness, efficiency, and satisfaction in a specified context of use”. Esses objetivos compreendem a base do que é denominado “user experience”. Mas, o que é user experience? Trata-se da experiência do usuário quando interage com produtos ou serviços. Um produto pode ser qualquer coisa como, por exemplo, um notebook, um aparelho celular ou smartphone, um painel de automóvel ou software. Qualquer desses produtos ou até serviços (como oferecidos em web sites, têm a usabilidade como atributo determinante da qualidade perceptível aos usuários. Nesse sentido, o objetivo deste artigo é discutir e explorar experiência e percepção do usuário no uso e adoção de novas tecnologias. O artigo destaca como a Apple tem inovado em seus produtos provendo usabilidade levando em consideração a experiência do usuário.

  1. A GEOGRAFIA DO MERCADO MUNDIAL DE PRODUTOS AGROALIMENTARES E O PAPEL DO BRASIL

    OpenAIRE

    Medeiros, Marlon Clovis

    2014-01-01

    O artigo analisa as mudanças recentes na geografia do mercado mundial de produtos agrícolas, discutindo a inserção do Brasil, o papel dos mercados futuros na elevação dos preços internacionais e as mudanças entre os países exportadores e importadores de produtos agrícolas. Argumentamos que a principal mudança no espaço agrícola mundial nas últimas duas décadas foi o crescimento dos investimentos financeiros em commodities agrícolas e o crescimento dos mercados de futuros. A dinâmica financeir...

  2. Desenvolvimento de produtos de doçaria tradicional dirigidos ao consumo por diabéticos

    OpenAIRE

    Morais, Flávia de Jesus

    2016-01-01

    A presente dissertação enquadra-se na realização de um estágio na empresa Fabridoce-Doces Regionais Lda, que teve como principais objetivos: 1) fazer um levantamento nutricional dos produtos da empresa; 2) desenvolver produtos de doçaria dirigidos ao consumo por diabéticos, a partir da reformulação de produtos atualmente produzidos pela Fabridoce. De forma a contextualizar o assunto, começa-se, no capítulo I, por definir a diabetes e descrever o papel da alimentação nesta patologia. Em par...

  3. Caracterização químico-nutricional de um isolado protéico de soro de leite, um hidrolisado de colágeno bovino e misturas dos dois produtos Chemical-nutritional characterization of a whey protein isolate, a bovine collagen hydrolysate and mixtures of the two products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabiane La Flor Ziegler

    2009-02-01

    Full Text Available OBJETIVO:Estudar química e nutricionalmente um isolado protéico de soro de leite bovino, um hidrolisado de colágeno bovino e misturas dos dois produtos visando elevado valor nutritivo e funcional. MÉTODOS: Realizaram-se análises da composição centesimal e do perfil de aminoácidos dos dois materiais protéicos, para cálculo da melhor adequação dos aminoácidos essenciais, com base no perfil recomendado pela Organização Mundial de Saúde. Os índices de valor nutritivo para o isolado de soro de leite, o hidrolisado de colágeno e as misturas foram determinados em ratos, a partir de ensaios de crescimento e de balanço de nitrogênio. Os resultados dos parâmetros nutricionais foram submetidos à análise de variância e ao teste de Tukey para a verificação de diferenças entre médias (pOBJECTIVE:The objective was the chemical and nutritional study of a bovine whey protein isolate, a bovine collagen hydrolysate and mixtures of the two products aiming at high nutritional and functional value. METHODS: Centesimal composition and amino acid analyses were performed on both proteinaceous materials for the calculation of an adequate amino acid profile based on the Food and Agriculture Organization/World Health Organization recommendation. The nutritive value indexes for the whey protein isolate, the collagen hydrolysate and mixtures of both proteins were determined in rats through growth assay and nitrogen balance. The experimental parameters from nutritional assays were submitted to analysis of variance and the Tukey test applied for differences among means (p<0.05. RESULTS: The whey protein isolate met all the requirements of the Food and Agriculture Organization/World Health Organization reference for essential amino acids while the collagen hydrolysate showed deficiency in all essential amino acids and complete absence of tryptophan. The casein showed higher efficiency than the whey isolate and mixtures of both proteins in promoting

  4. Utilização de biomassa na secagem de produtos agrícolas via gaseificação com combustão adjacente dos gases produzidos Using biomass as a fuel for drying agricultural products with a close coupled gasification/combustion system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jadir N. Silva

    2004-08-01

    Full Text Available Este estudo determinou a viabilidade do uso de um gaseificador/combustor que utiliza tocos de eucalipto, resíduos de serraria, cavacos de lenha e sabugo de milho como combustível na secagem de produtos agrícolas. Utilizou-se o gaseificador desenvolvido por SILVA (1988 com modificações na câmara de gaseificação; área da grelha reduzida de 0,21 para 0,06 m²; adição de um revestimento envolvendo a parte superior do gaseificador, e foi colocado um registro tipo borboleta na saída da câmara de combustão. O ar aquecido no combustor foi enviado para um secador que possuía câmaras metálicas que eram removíveis, içadas por um sistema de roldanas, facilitando a homogeneização da secagem. Como teste do sistema, secou-se café com umidade inicial de 54,5% bu até 11,1 ± 1,6% bu, utilizando-se de cavacos de lenha. A temperatura do ar de secagem foi de 60 ºC, pressão estática do ar na saída do ventilador de 9 mmca e velocidade de 46,3 m³ min-1. Concluiu-se que o gaseificador, usando cavacos de eucalipto como combustível, consumiu entre 15,3 e18,8 kg h-1 de biomassa, que o equipamento é viável para a secagem de café despolpado e para outros produtos agrícolas, não o impregnando de fumaça ou outras partículas, geradas nas fornalhas de fogo direto, e que todos os combustíveis de biomassa testados são viáveis na utilização do sistema via gasificação com adjacente combustão dos gases gerados.The main objective of this research was to verify the feasibility of the use of a close coupled biomass gasification/combustion system for drying agricultural products. It was used eucalyptus stubs, hogged wood manufacturing residue, saw dust and corncobs as fuel. A gasifier developed by SILVA (1988 was modified to handle those different types of fuel. Gasification chamber was reduced by using a smaller grate of 0.06 m² and also a jacket was added to the top of the reactor to use residual heat. Heated air generated within combustor

  5. Atividade fungitóxica de extratos vegetais e produtos comerciais contra Diplocarpon rosae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaina Miyashiro Simon

    Full Text Available RESUMO O objetivo deste trabalho foi verificar o potencial de extratos oriundos de plantas medicinais (Rosmarinus officinalis L., Equisetum arvense L. e Moringa oleifera Lam. e produtos comerciais (a base de extratos vegetais, óleos vegetais e fosfito de potássio no controle in vitro de Diplocarpon rosae. Avaliou-se o efeito dos tratamentos sobre o fitopatógeno pelo índice de velocidade de crescimento micelial, inibição do crescimento micelial, inibição da esporulação, índice de esporulação, síntese de proteínas, a atividade específica de peroxidase e catalase no micélio do fitopatógeno, utilizando extrato bruto aquoso (EBA de folhas de R. officinalis (1%; EBA de caules de E. arvense (1%; EBA de sementes de M. oleifera (1%; produto comercial a base de extratos vegetais fermentados (0,01%; produto comercial a base de fosfito de potássio (0,01%; produto comercial a base de óleos vegetais (0,01%; produto a base de massa cítrica (0,01%; fungicida a base de Tiofanato metílico (0,007%; adjuvante (0,0025% BDA e BD. Pelos resultados observou-se maior redução do crescimento de D. rosae quando na presença do produto comercial a base de óleos vegetais. O EBA de E. arvense e o produto comercial a base de extratos vegetais fermentados apresentaram efeito anti-esporulante. Os tratamentos com EBA de R. officinalis, EBA de E. arvense, EBA de M. oleifera, produto comercial a base de óleos vegetais e produto a base de massa cítrica aumentaram a síntese de proteínas no micélio D.rosae. Houve aumento da atividade específica das enzimas peroxidase e catalase no micélio quando na presença do EBA de R. officinalis e produto comercial a base de fosfito de potássio, respectivamente. O EBA de E. arvense, e os produtos comerciais a base de óleos vegetais e a base de extratos vegetais fermentados, apresentaram resultados promissores no controle do fitopatógeno D. rosae.

  6. Análise da aplicação do mapeamento do fluxo de valor na identificação de desperdícios do processo de desenvolvimento de produtos

    OpenAIRE

    Salgado,Eduardo Gomes; Mello,Carlos Henrique Pereira; Silva,Carlos Eduardo Sanches da; Oliveira,Eduardo da Silva; Almeida,Dagoberto Alves de

    2009-01-01

    O processo de desenvolvimento de produtos se torna cada vez mais crítico para a competitividade das empresas devido a crescente internacionalização dos mercados, aumento da diversidade e variedade de produtos e redução do ciclo de vida dos produtos. O presente trabalho tem como objetivo principal avaliar a contribuição da utilização da técnica de mapeamento lean no processo de desenvolvimento de produtos. O método utilizado é o estudo de caso realizado em uma empresa do sul de Minas que possu...

  7. Avaliação dos produtos de emissão a partir da pirólise de assentos automotivos feitos de fibra de coco e de espuma de poliuretano Evaluation of emission products from pyrolysis of car seats made of coir fiber and of polyurethane foam

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera Lúcia Pimentel Salazar

    2005-06-01

    Full Text Available O presente trabalho visa comparar assentos automobilísticos feitos de manta de fibra de coco com látex (MFCL em relação à espuma de poliuretano (EPU, avaliando a possibilidade do primeiro substituir o segundo, devido ao fato da fibra natural ser biodegradável e renovável. Esses materiais foram submetidos à análise termogravimétrica (TGA, pirólise e análise dos produtos de pirólise por cromatografia gasosa acoplada ao espectrômetro de massa. Verificou-se que a pirólise a 800ºC apresentou grande número de gases tóxicos, e comparando os materiais observou-se que a EPU emitiu gases mais tóxicos na combustão que aqueles produzidos pelos outros materiais sob as mesmas condições, tais como o cianeto de hidrogênio e compostos de nitrila. Quanto às análises de TGA, verificou-se que acima de 270ºC inicia-se a degradação térmica de todos materiais.The objective of this work is to compare automobile seats made of coconut fiber mats with latex (MFCL versus polyurethane foam (EPU, evaluating the possibility of the first replace the second due to the fact of the renewability and biodegradability of the natural fiber. These materials were submitted to analysis of the pyrolysis by-products was made, using the gas chromatography coupled with mass spectrometer. Also, it was made thermogravimetric analysis. It was observed that at 800ºC the materials presented a higher number of toxic vapors, and it was noticed that all components that were present in this pyrolysis of coir fiber and of MFCL were also found in the EPU, and even other components as hydrogen cyanate and nitrile compound were found in EPU pyrolysis. Therefore, it can be stated that pyrolysis by-products at 800ºC of EPU are much more hazardous than those produced by the natural materials at the same conditions. Regarding the thermal analysis, it was observed that above 270ºC begins the thermal decomposition of all the studied materials.

  8. Uma análise dos principais elementos influenciadores da tomada de decisão de compra de produtos de marca própria de supermercados Un análisis de los principales elementos influenciadores de la tomada de decisión de compra de productos de marca propia de supermercados An analysis of the key elements influencing the decision to purchase private label products in supermarkets

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lúcia Aparecida da Silva

    2012-04-01

    Full Text Available A adoção de marcas próprias no mix de produtos de supermercados é uma ação estratégica que alguns varejistas estão utilizando para melhorar sua competitividade no setor. No Brasil, a participação de mercado das marcas próprias ainda é pouco representativa, o que reflete a atitude dos consumidores diante desses produtos. A proposta deste trabalho foi avaliar os fatores que influenciam no comportamento do consumidor em relação aos produtos de marcas próprias de supermercados. Foi desenvolvida uma pesquisa de campo de caráter exploratório com abordagem quantitativa, por meio de questionário auto-administrado, o que possibilitou a coleta de opiniões de uma amostra de 983 clientes de supermercados. Os resultados obtidos demonstram que os respondentes não possuem uma imagem positiva dos produtos de marcas próprias, devido: à grande variação na qualidade dos produtos dentro das categorias e entre as categorias ofertadas, ao risco percebido, à ausência de comunicação efetiva sobre os produtos e à imagem de inferioridade transmitida pelos atributos das marcas próprias como embalagem, forma de exposição e política de preços. Dos fatores obtidos, pode-se concluir que a imagem da loja, a comunicação e preço, a qualidade e preço destacaram-se como os mais importantes para os respondentes e que exerceram maior influência em seu comportamento.La aceptación de marcas propias en el mix de productos de supermercados es una acción estratégica que algunos compradores al por menor utilizan para mejorar la competencia en el sector. En Brasil, la participación de mercado de las marcas propias todavía es poco representativa, lo que refleja la actitud de los consumidores con respecto a estos productos. La propuesta de este estudio ha sido evaluar los factores que influyen en el comportamiento del consumidor en relación a los productos de marcas propias de supermercados. Se ha desarrollado una investigación de campo de car

  9. Evolução dos Setores Econômicos do Brasil em 1992, 1995, 1999 e 2000: uma análise insumo-produtoEvolutions of the Economical Sectors in Brazil in the years of 1992,1995,1999 and 2000: an input-output analysisEvolución de los Sectores Económicos de Brasil en 1992, 1995, 1999 y 2000: un análisis insumo-producto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VIEIRA, Fábio Lopes

    2005-05-01

    Full Text Available RESUMOCom base nas tabelas de insumo-produto do Brasil para 1992, 1995, 1999 e 2000, este trabalho destaca um panorama evolutivo dos setores econômicos brasileiros no período. Como corolário, o domínio das relações inter-setoriais na economia brasileira foi dos setores Metalurgia/Siderurgia e Química, corroborados pela tradição de Hirschman/Rasmussen e pelo conceito de campo de influência.ABSTRACTUsing input-output analysis this paper presents for 1992, 1995, 1999 and 2000 a comparative analysis of the Brazilian economics sections in the period. As result, it was verified that the domain of the inter-sector relationships in the Brazilian economy was of the sections Metallurgy of iron and steel and Chemistry, corroborated by the tradition of the influence field concept.RESUMENCon base en las tablas de insumo-producto de Brasil para 1992, 1995, 1999 y 2000, este trabajo destaca el panorama evolutivo de los sectores económicos brasileños en ese período. Como corolario, el dominio de las relaciones intersectoriales en la economía brasileña correspondió a los sectores Metalurgia/Siderurgia y Química, corroborados por la tradición de Hirschman/Rasmussen y por el concepto de campo de influencia.

  10. Atitudes em relação a produtos brasileiros: uma investigação com estudantes holandeses.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dirceu Tornavoi de Carvalho

    2008-06-01

    Full Text Available Pelo fato de a atividade de comércio internacional estar se tornando uma parte central da economia mundial, existe uma necessidade cada vez maior de estudar as atitudes dos consumidores com relação a produtos domésticos e estrangeiros. Nesse sentido, o presente artigo explora como um segmento de consumidores estrangeiros avalia alguns produtos brasileiros: carne bovina, frutas frescas, calçados e móveis. Os objetivos são verificar as atitudes com relação aos produtos brasileiros citados e as possíveis diferenças nas atitudes. Para tanto, é empreendida uma pesquisa descritiva, coletando dados pelo método transversal simples de uma amostra da população de estudantes universitários holandeses. Em conclusão, verificou-se que os produtos brasileiros analisados possuem diferentes avaliações dos respondentes, com exceção das atitudes relacionadas aos móveis e à carne bovina. Os produtos que obtiveram as melhores avaliações foram as frutas frescas, e os que receberam as piores avaliações foram os calçados, porém o estudo também mostrou que os calçados recebem avaliações mais positivas daqueles respondentes que disseram conhecer o produto.

  11. Estudo qualitativo dos aspectos morfológicos e químicos dos produtos da oxidação a altas temperaturas de um aço Cr-10/Ni-11 após tratamentos superficiais com laser e jateamento com microesferas de vidro.

    OpenAIRE

    Castro, Hugo Xavier de

    2013-01-01

    No presente trabalho foi realizado o estudo da influência dos tratamentos superficiais Shot peening (SP), Laser peening (LP) e Refusão a Laser (RL) na oxidação de tubos de aço Cr- 10/Ni-11 utilizados como trocadores de calor. Na realização do tratamento SP foram utilizadas microesferas de vidro para jateamento da amostra, durante um intervalo de tempo de 90s. Para as amostras tratadas por LP e RL foi utilizado um laser pulsado de Nd:YAG. Para o primeiro caso, o laser operou a 1400V, com pulso...

  12. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastião de Sousa Almeida

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

  13. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almeida Sebastião de Sousa

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.

  14. GESTÃO DE PARÂMETROS CRÍTICOS NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS POR MEIO DE SIMULAÇÃO E MODELAGEM ESTATÍSTICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karla Faccio

    2014-08-01

    Full Text Available 10.12957/cadest.2011.15778A gestão de parâmetros críticos (CPM, do inglês Critical Parameters Management estuda a conversão das demandas dos clientes em especificações críticas para o produto, permitindo que a equipe de desenvolvimento concentre os esforços nas características mais relevantes do produto desde as fases inicias do Processo de Desenvolvimento de Produto (PDP. A definição das especificações críticas do produto nas suas fases preliminares de desenvolvimento resultará num PDP mais consistente e, por sua vez, em um produto final com menos chance de reparos em seu projeto. O objetivo desse artigo é a proposição de uma abordagem utilizando simulação e análise de regressão para identificação dos parâmetros críticos na fase preliminar à construção do protótipo do produto, isto é, quando existem poucas informações sobre o produto. Esta abordagem será apresentada a partir de um estudo de caso envolvendo um novo produto sob desenvolvimento.

  15. Os Antecedentes do Consumo de Produtos Culturais por Consumidores de Baixa Renda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexandre Rabêlo Neto

    2014-03-01

    Full Text Available Esta pesquisa teve como objetivo geral analisar as relações entre as variáveis influenciadoras e o consumo de produtos culturais por consumidores de baixa renda, considerando o modelo adaptado de Leocádio (2008. Nesse contexto, buscou-se identificar as variáveis que explicam o consumo de produtos culturais; identificar os perfis de consumidores de acordo com os antecedentes de consumo de produtos culturais; avaliar a relação entre o nível de vivências em manifestações artísticas e o consumo de produtos culturais; avaliar a relação entre o perfil da renda do consumidor e o consumo de produtos culturais; avaliar a relação entre o perfil de capital cultural do consumidor e o consumo de produtos culturais; verificar as relações entre os antecedentes, conforme o modelo adaptado de Leocádio (2008 que influenciam o consumo de produtos culturais. Apresentou-se um modelo que integra os antecedentes de consumo cultural. Utilizou-se o Survey como método, aplicado a 556 respondentes, em 31 bairros da cidade de Fortaleza, consumidores de produtos culturais de baixa renda. Foram utilizadas técnicas de análise de dados multivariadas por meio de análise fatorial, além da modelagem de equações estruturais utilizando-se o software Smartpls 2.0. Os antecedentes que apresentaram relação com o consumo foram: capital cultural, preferência e a influência dos grupos de referência. O modelo estrutural analisado demonstrou que inovatividade, acesso aos instrumentos de consumo e vivências em manifestações artísticas influenciam a preferência e não tem relação com o consumo de produtos culturais. DOI: 10.5585/remark.v13i1.2320

  16. Percepção do Consumidor sobre Produtos Orgânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dario de Oliveira Lima-Filho

    2012-05-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo é analisar a percepção dos consumidores sobre produtos orgânicos, bem como a influência dos fatores sócio-demográficos e da frequência de consumo. Para tanto, foi feito um estudo quantitativo-descritivo junto a uma amostra probabilística de 400 pessoas, responsáveis pela compra de alimentos de sua família, durante junho de 2010, em Campo Grande-MS. Os entrevistados acreditam que os produtos orgânicos são mais saborosos, mais seguros quanto à saúde e higiene e têm melhor aparência do que os produtos convencionais. Além disso, verificou-se uma relação positiva entre a avaliação dos orgânicos e escolaridade, renda e frequência de consumo. DOI: 10.5585/remark.v11i1.2297

  17. O conhecimento e o ponto de vista de consumidores a respeito da rotulagem ambiental de produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nivaldo Simões Gomes

    2016-12-01

    Full Text Available Uma das formas das empresas comunicarem as mudanças nos seus processos e produtos aos seus consumidores é por meio da adoção de selos verdes. Entretanto, diante de um grande número de selos e programas, é necessário observar melhor o consumidor neste contexto. Desta forma, o artigo objetiva apontar e discutir o conhecimento e o ponto de vista dos consumidores no que diz respeito à rotulagem ambiental de produtos. A pesquisa foi desenvolvida por meio de um questionário de base online, entre os meses de fevereiro a agosto de 2015, e participaram 417 respondentes, todos residentes no Brasil. Percebe-se que ainda há pouco conhecimento dos consumidores no que diz respeito aos selos, assim como intenção de consumo dos produtos certificados. Porém, pode-se apontar para o surgimento dessa nova demanda e que, havendo um aumento da conscientização, aliado à educação para um consumo consciente, o engajamento pode ser maior.

  18. Modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos alimentícios - PDPA com ênfase no projeto do processo

    OpenAIRE

    Santos, Andréa Cristina dos

    2004-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. Este trabalho apresenta um modelo de referência para o processo de desenvolvimento de produtos alimentícios (PDPA). Este enfatiza a integração dos conhecimentos de projeto de produto com os conhecimentos de projeto de processo. O modelo foi elaborado com base no estudo sobre o emprego de metodologias de projeto de produtos industriais, e através de pesquisa...

  19. Resíduos de plantas de cobertura e mobilidade dos produtos da dissolução do calcário aplicado na superfície do solo Cover plant residues and mobility of dissolution products of surface applied lime

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. S. Amaral

    2004-02-01

    Full Text Available As plantas de cobertura têm recebido atenção adicional em função da liberação de ácidos orgânicos de baixo peso molecular capazes de formar complexos orgânicos com alumínio, cálcio e magnésio. Dessa forma, além de neutralizarem o alumínio tóxico, esses ácidos podem aumentar a mobilidade, no perfil do solo, dos produtos originados da dissolução do calcário aplicado na superfície. Os objetivos deste trabalho foram (a identificar os ácidos orgânicos de baixo peso molecular presentes nos resíduos de plantas de cobertura e na solução do solo; (b avaliar o efeito desses resíduos, juntamente com a aplicação superficial de calcário, na correção da acidez das camadas subsuperficiais do solo no sistema plantio direto, e (c verificar a relação dos ácidos orgânicos de baixo peso molecular, liberados na decomposição de resíduos vegetais, com os efeitos, na profundidade do solo, da aplicação superficial de calcário. O experimento foi realizado em casa de vegetação em colunas de PVC com amostras indeformadas de um Cambissolo Húmico Alumínico Léptico argiloso há cinco anos no sistema plantio direto. Os tratamentos constaram da aplicação de resíduos (10 Mg ha-1 de aveia preta (1, ervilhaca (2 e nabo forrageiro (3, calcário (13 Mg ha-1 (4, calcário mais resíduo de aveia preta (5, de ervilhaca (6 e de nabo forrageiro (7 calcário mais ácido cítrico (0,91 Mg ha-1 (8 e uma testemunha (9, dispostos em blocos ao acaso. O uso da cromatografia líquida permitiu identificar os ácidos orgânicos de baixo peso molecular nos resíduos vegetais utilizados. Na aveia preta, houve predomínio do ácido transaconítico, na ervilhaca predominou o ácido málico e no nabo forrageiro os ácidos cítrico e málico. Não foi possível detectar nenhum tipo de ácido orgânico de baixo peso molecular tanto na solução percolada como na solução do solo. Os resíduos vegetais não tiveram efeito na correção da acidez do solo

  20. Situação dos municípios do estado de São Paulo com relação à compra direta de produtos da agricultura familiar para o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE Situation of the municipalities of São Paulo state in relation to the purchase of products directly from family farms for the National School Feeding Program (PNAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Betzabeth Slater Villar

    2013-03-01

    Full Text Available INTRODUCAO: Em 2009, foi aprovada a Lei 11.947, a qual dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar e consolida a vinculação da agricultura familiar com o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE, ao estipular que no mínimo 30% do total dos recursos financeiros repassados pelo Governo Federal aos estados e municípios deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar. OBJETIVO: Caracterizar a situação dos municípios do estado de São Paulo com relação à compra de produtos diretamente da agricultura familiar após a aprovação da Lei 11.947. METODO: O diagnostico foi realizado nos meses de junho a agosto de 2011 por instituições vinculadas à Comissão Estadual Intersetorial da Alimentação Escolar (CEIA. Para o levantamento foi utilizado questionário e realizada entrevista telefônica com os representantes dos 645 municípios. RESULTADOS: Em um total de 613 municípios foi possível obter as seguintes informações: 47% (288 já haviam realizado as compras locais pelo menos uma vez, em todas as suas etapas. Dos 325 municípios que não efetivaram o processo em todas as fases, 57% não haviam publicado a chamada pública; 37% publicaram, mas não assinaram o contrato de aquisição; 2% publicaram, assinaram o contrato, mas não haviam recebido os produtos; e 4% publicaram, receberam os produtos mas ainda não haviam pago os agricultores. CONCLUSÃO: Os resultados obtidos revelam que aproximadamente 50% dos municípios avaliados estão em situação positiva com relação às compras locais para o PNAE. Entretanto, o número de municípios que não publicou a chamada ou que não assinou o contrato é ainda importante, merecendo atenção dos setores envolvidos. INTRODUCTION: In 2009, Law 11,947 was passed, which provides for the care of school meals and consolidates the linkage of family farming with the National School Feeding Program (PNAE, by stipulating that at

  1. Variáveis Contingenciais aos Métodos de Valoração dos Produtos: estudo empírico em PME’S industriais portuguesasContingent Variables to the Valuation Product Methods: empirical study of industrial portuguese SMEsVariables Contingenciales a los Métodos de Valoración de los Productos: estudio empírico en PME’S industriales portuguesas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MACHADO, Maria João Cardoso Vieira

    2011-12-01

    Full Text Available RESUMOA teoria da contingência é baseada na premissa de que não há um sistema de contabilidade ideal que se aplique da mesma forma a todas as organizações, tudo depende de diversos fatores contingenciais. Os estudos já realizados permitem identificar diversas variáveis contigenciais aos métodos de contabilidade de gestão, no entanto nenhum desses estudos se dirigiu a Pequenas e Médias Empresas (PME’s, o que justifica investigação que permita concluir se estas variáveis contigenciais, já estabilizadas na teoria, também o são se analisarmos empresas de pequena dimensão. Os objetivos deste estudo estão relacionados com a identificação de relações entre o método de valoração dos produtos utilizados pelas PME’s e três variáveis contingenciais: a dimensão das empresas; o tipo de produção; a detenção do capital. Foram encontradas relações estatisticamente significativas entre a dimensão das empresas e os métodos de valoração dos produtos. Os dados recolhidos sugerem ainda existir uma relação entre a forma como as empresas valoram os produtos e o fato de produzirem para “stock” ou por encomenda, no entanto o reduzido número de observações não permitiu validar estatisticamente esta evidência. Relativamente à detenção do capital, a informação recolhida mostra que não existe nenhuma relação entre o tipo de sociedade e o método de valoração dos produtos.ABSTRACTThe contingency theory is based on the premise that there is an ideal accounting system that applies equally to all organizations; it all depends on several contingent factors. Studies have identified several variables contingency methods of management accounting, however, none of these studies addressed the Small and Medium Enterprises (SMEs, which justifies research to conclude whether these variables contingency, now established in theory, are the same if we look at small businesses. The objectives of this study are related to the

  2. Perfis de DNA de Salmonella spp. isoladas de produtos de frango e fezes de frango e humanas

    OpenAIRE

    TEJADA, Talita Schneid

    2013-01-01

    Salmonella é um dos principais agentes causadores de doenças transmitidas por alimentos e os produtos a base de frango tem destaque importante neste contexto, podendo servir de veículo desse micro-organismo. O presente trabalho teve como objetivo apresentar dados quanto à propagação de Salmonella na cadeia avícola, verificar a ocorrência de Salmonella e de suas diferentes sorotipos isoladas de fezes de frango, produtos de frango e fezes humanas, bem como para verificar a similaridade entre os...

  3. Desenvolvimento de um Produto para Determinação do Tipo Sanguíneo de Humanos

    OpenAIRE

    Bezerra, Karolina

    2016-01-01

    Esta dissertação relata o desenvolvimento de um produto para determinação do tipo san-guíneo de humanos. A necessidade de criar um produto eficiente e capaz de determinar o tipo sanguíneo em situações de emergências surge da possibilidade das análises serem realizadas em momentos críticos, onde se pretende eliminar o erro humano e minimizar os riscos de incompatibi-lidade nas transfusões sanguíneas. A proposta pretende resolver problemas dos procedimentos realizados na análise do tipo sang...

  4. Análise da aplicação do mapeamento do fluxo de valor na identificação de desperdícios do processo de desenvolvimento de produtos Analysis of the value flow mapping application to waste identification on the product development process

    OpenAIRE

    Eduardo Gomes Salgado; Carlos Henrique Pereira Mello; Carlos Eduardo Sanches da Silva; Eduardo da Silva Oliveira; Dagoberto Alves de Almeida

    2009-01-01

    O processo de desenvolvimento de produtos se torna cada vez mais crítico para a competitividade das empresas devido a crescente internacionalização dos mercados, aumento da diversidade e variedade de produtos e redução do ciclo de vida dos produtos. O presente trabalho tem como objetivo principal avaliar a contribuição da utilização da técnica de mapeamento lean no processo de desenvolvimento de produtos. O método utilizado é o estudo de caso realizado em uma empresa do sul de Minas que possu...

  5. Perfil sócio econômicos de consumidores de produtos orgânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elga Batista da Silva

    2013-05-01

    Full Text Available A produção agrícola convencional acarreta degradação ao meio ambiente, contamina o solo e expõe o agricultor aos pesticidas utilizados na produção desses alimentos. A agricultura orgânica apresenta-se mais vantajosa por não acarretar os malefícios supracitados, além de fornecer produtos de maior qualidade nutricional; entretanto esse mercado possui alguns entraves ao seu desenvolvimento como, por exemplo, o preço dos produtos. O presente trabalho analisou o perfil dos consumidores de produtos orgânicos comercializados na feira da Glória, situada no Rio de Janeiro/RJ. Foram entrevistadas 80 pessoas (feirantes e consumidores de produtos orgânicos, a partir de questionários com 12 questões sobre aspectos referentes a estado civil, escolaridade, renda, frequência de consumo, preço, entre outros.  Constatou-se que a maioria dos consumidores entrevistados são mulheres de nível superior, com faixa etária entre 40 a 59 anos de idade. Os entrevistados em união estável predominaram (42%, com relação à renda familiar, 54% dos consumidores têm rendimentos acima de dez salários mínimos, confirmando uma relação entre nível de renda e consumo de orgânicos. Conclui-se ser necessário difundir os benefícios que esses produtos propiciam à saúde, bem como a possibilidade de adquiri-los em feiras e pequenos produtores a menores preços.

  6. TURISMO RURAL: PRODUTOS E SERVIÇOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ubiratam de Nazareth Costa Pereira

    2017-05-01

    Full Text Available Resumo - O turismo se constitui em uma importante atividade econômica geradora de empregos, renda, receitas, divisas e impostos, se apresentando como uma atividade multidimensional, multifacetada, que exerce grande influência na vida de pessoas e negócios. Dentre os mais diversos segmentos turísticos existentes, um que tem ganho destaque é o turismo rural sendo relevante o número de propriedades rurais quem tem incluído a atividade turística em suas laborações cotidianas.Isto exposto, o objetivo desse artigo é o de demonstrar as principais modalidades de produtos e ou serviços turísticos oferecidos que podem ser enquadrados como turismo rural. A pesquisa se caracteriza como um trabalho de abordagem exploratório, desenvolvido por meio de um levantamento documental e pesquisa bibliográfica sobre o tema. As atividades turísticas foram subdividias em quatro categorias, abrangendo meios de hospedagem, serviços de alimentação, agroturismo e outros produtos e serviços turísticos desenvolvidos no meio rural.

  7. Produto Verde: Uma Análise a partir do Ecodesign Pilot e da Teia das Estratégias do Ecodesign

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Joselita Barbosa da Rocha Alves

    2015-04-01

    Full Text Available Este estudo objetivou analisar através do uso das ferramentas de ecodesign: Ecodesign PILOT e Teia das Estratégias do Ecodesign, se o banco Carambola, concebido como produto verde é de fato “verde”. Os dados coletados junto ao idealizador do produto revelaram que os processos de extração e de produção de matérias-primas causam a maior parte dos impactos ambientais do produto. Contudo, destaca-se que nas demais fases do ciclo de vida os aspectos ambientais não são intensivos e que todas as estratégias apresentam baixa prioridade. Assim, pode-se concluir que o produto, com base nestas ferramentas, pode ser considerado verde.

  8. Valores que motivam mulheres de baixa renda a comprar produtos de beleza.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís Alexandre Grubits de Paula Pessôa

    2013-02-01

    Full Text Available O artigo tem como objetivo identificar valores individuais que motivam mulheres de baixa renda, mesmo vivendo com severas limitações financeiras, a comprar produtos de beleza, que poderiam, à primeira vista, ser considerados itens supérfluos. O modelo de cadeia meios-fim de Gutman (1982 e os tipos de valores de Rokeach (1973 e Floch (1990 constituíram sua base conceitual. Foram conduzidas entrevistas em profundidade, empregando a técnica laddering (REYNOLD; GUTMAN, 1988, com 17 mulheres de baixa renda residentes na cidade do Rio de Janeiro. As entrevistas também foram interpretadas com o auxílio de análises de conteúdo e de discurso. Os resultados trazem evidências de que, com o uso de produtos de beleza, as consumidoras de baixa renda buscam elevar sua autoestima, constantemente abalada pelas restrições financeiras, que as coloca em permanente situação de desvantagem. Também buscam, por meio da beleza, obter respeito de classes sociais hierarquicamente superiores, já que a aparência parece ser uma maneira eficaz para diminuir sua percepção de discriminação por serem pobres. As entrevistadas mostraram-se muito conscientes de suas limitações orçamentárias para aquisição de produtos de beleza, comprando apenas o que podem pagar. A marca dos produtos selecionados para compra surgiu como fator importante em suas escolhas, não para obter status, mas como garantia da qualidade dos produtos. Este trabalho buscou ampliar o conhecimento sobre o comportamento de consumo dos grupos sociais na base da pirâmide, examinando questões ainda pouco exploradas, como valores de sua subcultura. Sob a perspectiva gerencial, esta pesquisa propõe contribuições para a gestão do composto de marketing de empresas que pretendam atuar nesse mercado.

  9. PRODUTOS ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE DOENÇAS FÚNGICAS - REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciene Laurett

    2016-11-01

    Full Text Available As doenças fúngicas geram grandes prejuízos na agricultura, em alguns casos dependendo do grau de severidade da doença as perdas podem atingir 100% da cultura. As perdas ocasionadas por fungos incidem tanto na redução da produção como na perda de qualidade do produto. O uso de produtos alternativos é pouco utilizado, sendo limitado aos modelos de produção agroecológica e agricultura familiar. Com a tendência da população em se preocupar com a procedência dos alimentos e sua forma de produção devido ao uso incorreto e abusivo de produtos agroquímicos, os produtos alternativos podem ser utilizados assegurando a produtividade agrícola, acompanhada da conservação dos solos, água e da preservação da saúde humana.

  10. Produtos de acerola: estudo da estabilidade de vitamina C

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yamashita Fábio

    2003-01-01

    Full Text Available A acerola é um fruto altamente perecível e que contém altos teores de vitamina C, sendo este o seu principal atrativo em termos nutricionais. A atual legislação brasileira prevê uma variação de, no máximo, 20% do teor dos nutrientes especificados no rótulo. Devido a essa exigência seria importante que os fabricantes considerassem tanto o teor inicial de vitamina C quanto a perda ao longo da armazenagem dos produtos de acerola. Neste trabalho, foi feito o acompanhamento da estabilidade da vitamina C em polpa pasteurizada e acerola in natura congeladas, ambas armazenadas a -12ºC e -18ºC, e em suco de acerola pasteurizado engarrafado, mantido a temperatura ambiente, ao longo de 4 meses de armazenagem. As polpas congeladas não apresentaram degradação significativa durante este período, já as in natura apresentaram cinética de degradação de 1ª ordem e o suco de ordem zero. Após 4 meses de armazenagem as acerolas armazenadas a -12ºC e -18ºC apresentaram teores de 869±12 e 1.223±148 mg vit.C/100g, representando uma perda de 43% e 19%, respectivamente, em relação ao teor inicial. Polpas a -12ºC e -18ºC apresentaram teores de 1.314±6 e 1.322±2 mg vit.C/100g, respectivamente, representando uma perda de, aproximadamente, 3% e o suco apresentou uma perda de 32%, correspondendo a um teor final de 673±17mg vit.C/100g.

  11. Propriedades absorventes dos produtos da carbóxi-metilação de polpa etanol/água de medula de bagaço de cana-de-açucar Absorbent properties of carboxymethylated ethanol/water pulps of pith from sugar cane bagasse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cibele M. F. Martinez

    1997-03-01

    Full Text Available RESUMO: Polpas etanol/água de medula de bagaço de cana de açúcar foram empregadas para a obtenção de carbóxi-metil-celulose insolúvel, aplicável como material absorvente. Tipicamente, a reação de carbóxi-metilação da polpa branqueada foi realizada em suspensão de isopropanol/água (1:8 / m:m a 80 ºC por 4 horas, empregando-se relação molar 1 / 5,4 / 8,8 de celulose / NaOH / ClAcOH. O material com melhores características corresponde a um produto muito pouco solúvel (S W ABSTRACT: Ethanol/water pulp of pith from sugar cane bagasse was used for the obtention of insoluble carboxymethylcellulose applicable as absorbent material. Typically the carboxymethylation reaction of the bleached pulp was carried out at 80 °C for 4 hours in isopropanol/water suspension 1:8 (w/w employing a 1.0 / 5.4 / 8.8 cellulose / NaOH / ClAcOH molar ratio. The material with the best absorbent characteristics corresponds to a very insoluble product (S W < 2% possessing better absorbent properties than the pulp of pith used for its obtention.

  12. NOVOS PRODUTOS SOB O ENFOQUE DO SISTEMA DE CONSUMO E A ORIENTAÇÃO PARA O MERCADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauro Calixta Tavares

    2009-07-01

    Full Text Available A orientação para o mercado tem sido abordada com suas possíveis implicações na estrutura, processos, pessoas, desenvolvimento de novos produtos, inovação e flexibilidade estratégica, entre outras possibilidades. O foco do presente capítulo é sobre sua relação com novos produtos sob a perspectiva de sistema de consumo. A partir de um estudo exploratório, os alunos de um programa de MBA, divididos em grupos, realizaram um trabalho envolvendo o consumo de vários produtos e serviços sob a perspectiva sistêmica, envolvendo levantamentos de fontes primárias, com a realização de entrevistas em profundidade. Identificou-se, após essa etapa inicial, a questão do desenvolvimento de novos produtos e serviços e a seguir, a orientação para o mercado das empresas fabricantes dos produtos selecionados. O tema escolhido para dar o suporte empírico a este artigo relaciona-se à lavagem doméstica de roupas considerada nos seus múltiplos episódios de consumo. Os resultados mostraram que a abordagem do consumo sob o enfoque sistêmico pode ser um recurso útil no desenvolvimento bem sucedido de novos produtos e indicativas do tipo de orientação para o mercado adotado pelas empresas estudadas. Ressaltam-se as limitações apresentadas por ser este estudo de natureza exploratória.

  13. Aspectos éticos do uso de produtos fluorados no Brasil: uma visão dos formuladores de políticas públicas de saúde Ethical aspects of the use of fluoride products in Brazil: a view of public health policy formulators

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pola Alessandra Kalamatianos

    2006-03-01

    Full Text Available O flúor tem sido empregado para prevenir cárie dentária, principalmente em águas de abastecimento e dentifrícios. Um efeito indesejável, a fluorose dentária leve, tem suscitado preocupações entre especialistas. Neste trabalho identificam-se, na literatura, aspectos éticos decorrentes do emprego de flúor em saúde pública relacionados à contradição "prevenção da cárie versus ocorrência de fluorose leve" e investiga-se a ocorrência de dilemas éticos entre profissionais envolvidos em decisões sobre o uso desses produtos. Foram identificadas publicações em bases de dados empregando-se os termos de busca ética, bioética, "ethics" e derivações do radical "fluor". O material subsidiou a construção de um questionário aplicado a pesquisadores e autoridades sanitárias, e os dados gerados submetidos à análise de conteúdo. O dilema ético emergente da análise pode ser sintetizado: "Empregar produto com flúor para prevenir cárie dentária tem o inconveniente de produzir graus leves de fluorose dentária, mas não utilizá-lo em saúde pública tem o inconveniente de não impedir o aparecimento de uma doença (cárie evitável com o seu uso." Tal dilema tem sido resolvido admitindo-se que haveria justiça no emprego do flúor e que seu benefício seria maior do que o malefício ­ sendo este mínimo. Alguns entrevistados reconheceram que há violação do princípio ético da autonomia.Fluoride has been used to prevent dental caries. It is used in supply water and toothpastes. One undesirable effect has been found: mild dental fluorosis. Such stains have aroused concern among specialists. This paper examines, in the literature, ethical aspects resulting from the use of fluoride in public health associated with the "caries prevention versus mild fluorosis occurrence" contradiction and investigates the occurrence of any ethical dilemma among the professionals involved in decision on the use of such products. Databases were

  14. Produto elaborado com manteiga e azeite de oliva

    OpenAIRE

    Fernandes, Luisa Silvestre Freitas

    2013-01-01

    "Aprovada em 23/04/2013". A manteiga é um produto muito apreciado pelo consumidor, haja vista a vasta gama de produtos com sabor de manteiga disponível no mercado. Devido o seu alto teor de gordura saturada e colesterol, e também por haverem estudos que demonstram riscos à saúde do coração, o consumidor tem desenvolvido certa relutância ao utilizá-la, fazendo com que dêem preferência a produtos similares, porém funcionais. A presente pesquisa foi conduzida com o objetivo de se desenvolver ...

  15. Tensão superficial, potencial hidrogeniônico e condutividade elétrica de caldas de produtos fitossanitários e adjuvantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Paulo Arantes Rodrigues da Cunha

    Full Text Available RESUMO A adição de adjuvantes pode alterar as propriedades físico-químicas das caldas de produtos fitossanitários, contribuindo com a qualidade da aplicação. Assim, objetivou-se avaliar o comportamento da associação entre 15 produtos fitossanitários e quatro adjuvantes de uso agrícola na tensão superficial, pH e condutividade elétrica da calda. As análises foram realizadas separadamente para três categorias de produtos: inseticida, fungicida e herbicida. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado (DIC, em esquema fatorial 5 x 6, com quatro repetições: cinco adjuvantes e seis produtos fitossanitários. A concentração das caldas foi estipulada adotando-se volume de calda de 200 L ha-1 e a dose recomendada pelos fabricantes. As características avaliadas foram: tensão superficial, condutividade elétrica e pH da calda. As médias foram comparadas entre si pelo teste de Scott Knott, a 0,05 de significância. Os resultados dos produtos fitossanitários sobre as características físico-químicas mostraram-se dependentes dos adjuvantes e vice-versa, dada a interação significativa entre os fatores. Dentre os adjuvantes, o que mais reduziu o pH da calda foi o fosfatidilcoline+ácido propiônico. Somente o herbicida clorimurom-etílico não afetou a tensão superficial da calda, que foi reduzida pelos demais produtos. Todos os produtos afetaram a condutividade elétrica, sendo que os maiores aumentos foram obtidos pelos herbicidas 2,4-D dimetilamina e glifosato.

  16. A GEOGRAFIA DO MERCADO MUNDIAL DE PRODUTOS AGROALIMENTARES E O PAPEL DO BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlon Clovis Medeiros

    2014-02-01

    Full Text Available O artigo analisa as mudanças recentes na geografia do mercado mundial de produtos agrícolas, discutindo a inserção do Brasil, o papel dos mercados futuros na elevação dos preços internacionais e as mudanças entre os países exportadores e importadores de produtos agrícolas. Argumentamos que a principal mudança no espaço agrícola mundial nas últimas duas décadas foi o crescimento dos investimentos financeiros em commodities agrícolas e o crescimento dos mercados de futuros. A dinâmica financeira se tornou dominante nos mercados agrícolas, levando à mudanças nas safras e nos preços, tornando-os subordinados à expectativa de retorno dos investidores. Este foi o principal elemento da inflação de preços agrícolas em 2006-2008. Estudos dos mais diversos organismos internacionais (FAO, FMI e Banco Mundial apontaram cenários de agravamento da fome em inúmeros países e de continuidade da alta de preços, mas desviaram o foco do papel da especulação, apontando duas grandes causas: a produção de biocombustíveis e o aumento do consumo de alimentos na Ásia. No presente artigo argumentamos pelo contrário, que o papel das vendas antecipadas nas bolsas de mercadorias e futuros, foi o elemento determinante. A oferta e a demanda agrícola vem perderam espaço como reguladores de preços para a antecipação e expectativas dos mercados futuros. Os preços são determinados antes mesmo do plantio. A ampliação dos fluxos internacionais de capital e as crises financeiras trouxeram a dinâmica internacional para o centro dos debates geográficos e sobre os rumos da agricultura.

  17. INOVAÇÃO EM PRODUTO: ESTUDO LEXICAL NAS INDÚSTRIAS GAÚCHAS DE BENEFICIAMENTO DE ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Otávio Zamberlan

    2014-12-01

    Full Text Available O arroz é considerado um importante produto na economia mundial, pois é consumido em vários países e continentes. Todavia, a maior parte dos países consumidores são também produtores e as empresas que o beneficiam enfrentam uma grande concorrência. Para ganhar em competitividade a inovação deve se fazer presente. Este artigo tem como objetivo analisar as inovações em produto por parte das empresas beneficiadoras do Rio Grande do Sul, maior produtor nacional. Para isso, utilizou-se de métodos qualitativos baseados em análise lexical e de conteúdo. Concluiu-se que ocorrem inovações tanto incrementais em produtos existentes, bem como no lançamento de novos produtos visando, também, o fortalecimento de marca, o aumento de opções para o cliente, entre outros motivos.

  18. Participacao crescente de produtos ultraprocessados na dieta brasileira (1987-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Paula Bortoletto Martins

    2013-08-01

    Full Text Available OBJETIVO Estimar tendências temporais do consumo domiciliar de itens alimentícios no Brasil, levando em conta a extensão e o propósito do seu processamento industrial. MÉTODOS Os dados analisados são provenientes de Pesquisa de Orçamentos Familiares realizadas no Brasil em 1987-1988, 1995-1996, 2002-2003 e 2008-2009. Foram analisadas amostras probabilísticas dos domicílios das áreas metropolitanas em todos os períodos mencionados e, nas duas amostras mais recentes, a abrangência foi nacional. As unidades de análise foram registros de aquisições de agregados de domicílios. Os itens alimentícios foram divididos segundo extensão e propósito de seu processamento industrial em: alimentos in natura ou minimamente processados, ingredientes culinários processados e produtos alimentícios prontos para consumo, processados ou ultraprocessados. A quantidade adquirida de cada item foi convertida em energia. Estimaram-se a disponibilidade diária total per capita de calorias e a contribuição dos grupos de alimentos em cada pesquisa. Calcularam-se estimativas por quintos de renda para as pesquisas nacionais. Variações temporais foram testadas por teste de diferença de médias e modelos de regressão linear. RESULTADOS Houve aumento significativo da participação de produtos prontos para o consumo (de 23,0% para 27,8% das calorias, graças ao aumento no consumo de produtos ultraprocessados (de 20,8% para 25,4% entre 2002-2003 e 2008-2009. Houve redução significativa na participação de alimentos e de ingredientes culinários nesse período. O aumento da participação de produtos ultraprocessados ocorreu em todos os estratos de renda. Observou-se aumento uniforme da participação calórica de produtos prontos para o consumo em áreas metropolitanas, novamente à custa de produtos ultraprocessados e acompanhada por reduções na participação de alimentos in natura ou minimamente processados quanto de ingredientes culin

  19. UM ESTUDO DE REDES DE USABILIDADE DE PRODUTOS: APRENDIZADOS PARA A COOPERAÇÃO EMPRESARIAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Nardin Zabotto

    2014-08-01

    Full Text Available A utilização de redes entre colaboradores de diferentes empresas para favorecer a troca de experiências, pode trazer múltiplas vantagens a todos os participantes, incrementando a competitividade geral. As redes são bastante abrangentes e utilizadas em vários campos empresariais, inclusive na área de usabilidade, que é o fator que assegura ao cliente a facilidade de uso do produto. O objetivo deste trabalho foi o de analisar a prática e os interesses dos profissionais que atuam na área de pesquisa de usabilidade de produtos, em empresas que participam de uma rede colaborativa. Para tal foi realizado um estudo de caso, em uma rede que possui sete empresas envolvidas, e os funcionários representantes da rede de cada uma das empresas foram entrevistados. Os resultados mostraram a percepção dos envolvidos quanto aos benefícios das informações que a rede fornece aos participantes, passando a utilizá-las nas suas atividades regulares nas organizações, o que reforça o interesse e as expectativas de troca de novas experiências.

  20. Gestão da mudança da qualidade de produto Management of change in product quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Carlos de Toledo

    1994-08-01

    Full Text Available O dinamismo do ambiente competitivo, das exigências dos consumidores, e mesmo das normas e regulamentações, impõe às empresas pressões para melhoria constante da qualidade dos produtos existentes. Assim, a capacidade para conseguir manter os produtos atualizados, frente às exigências do ambiente econômico e tecnológico, tem-se tornado uma importante fonte de vantagem competitiva. O desempenho nessa área depende da capacidade das empresas para gerir o processo de desenvolvimento e de aperfeiçoamento dos produtos e interagir com o mercado e com as fontes de inovação tecnológica. Este trabalho apresenta o conceito de mudança da qualidade de produto, derivado do conceito de inovação tecnológica. Essa mudança se dá em parâmetros e dimensões que compõem a qualidade total do produto, e representa modificações que aumentam o seu valor. É proposto um modelo que serve de referencial para a estruturação e o planejamento das atividades necessárias à mudança da qualidade de produto em uma empresa. Também apresenta um conjunto de proposições para a gestão eficaz e eficiente desse processo de mudança.The dynamic of the competitive environment, rapid changes in consumer necessities and sometimes, even legal constraints, lead firms to continually try to improve the quality of their existing products. As a result, the ability to constantly keep products up to date, in the face of the requirements of economic and technological environments, has been an important source of competitive advantage. Performance in this area depends on firms' ability to manage the process of development and improvement of products and also on their ability to interact with the market and with the technological innovation sources. This paper presents the concept of change in product quality, related to the concept of technological innovation. This change occurs according to dimensions that embrace the total product quality, often adding value to it

  1. Marketing de relacionamento: a fidelização de clientes e o endomarketing na indústria de produtos orgânicos.

    OpenAIRE

    Graziano, Graziela Oste

    2011-01-01

    O objetivo do estudo foi analisar o perfil e apresentar os resultados estatísticos do emprego dos Programas de Marketing de Relacionamento em suas vertentes: Programas de Fidelização e Programas de Endomarketing, em um ramo específico do setor do agronegócio, o de produtos orgânicos. No desenvolvimento do estudo foi utilizada a pesquisa exploratória para desenvolver e esclarecer os conceitos vinculados ao referencial teórico do tema, a pesquisa por observação para levantar as empresas produto...

  2. Produtos de degradação : regulamentação sanitária e proposta de monografia para qualificação

    OpenAIRE

    Melo, Sâmia Rocha de Oliveira

    2012-01-01

    Os produtos de degradação são impurezas resultantes da degradação do ativo farmacêutico ou excipientes de uma formulação e podem surgir durante o armazenamento do medicamento, diante de situações de estresse, resultantes dos efeitos da luz, temperatura, pH, umidade e transporte. Podem, também, ser originados das características inerentes ao fármaco, da reação com os excipientes ou devido ao contato com a embalagem primária. Esses produtos de deg...

  3. Determinação de isoflavonas e capacidade antioxidante de alimentos industrializados à base de soja e/ou produtos derivados consumidos no Brasil

    OpenAIRE

    Marcela Roquim Alezandro

    2009-01-01

    A soja contém alto conteúdo protéico e de lipídeos poliinsaturados e representa a principal fonte de isoflavonas. Por este grão não fazer parte da dieta brasileira, produtos contendo soja surgiram no mercado como fontes de isoflavonas, adaptados ao paladar da nossa população. Os condimentos também têm sido incorporados aos ditos \\"alimentos funcionais\\" pela sua relação com efeitos benéficos à saúde. Este trabalho objetivou determinar o teor de isoflavonas dos produtos contendo soja e/ou deri...

  4. Produtos Alternativos para Controle de Thaumastocoris peregrinus e Indução de Resistência em Plantas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Grasielle Adriane Toscan Lorencetti

    Full Text Available Este trabalho objetivou avaliar o efeito inseticida de produtos alternativos sobre Thaumastocoris peregrinus, bem como o potencial em atuar no processo de indução de resistência em plantas. Folhas de Eucalyptus camaldulensis foram imersas na solução dos produtos Orobor®, Topneem®, Rotenat®, Rotenat CE®, Baicao®, Compostonat®, Pironat®, Assist®, Extrato de Alho e Calda Bordalesa. Posteriormente, foram transferidas para tubos contendo 10 adultos de T. peregrinus, avaliando-se diariamente o número de insetos mortos. Os produtos que apresentaram efeito inseticida foram testados quanto ao seu potencial como indutores de resistência, avaliando-se em cotilédones de soja a síntese da fitoalexina gliceolina (pterocarpanoide e a ativação da rota dos fenilpropanoides pela atividade da enzima fenilalanina amônia-liase. Água foi utilizada como testemunha e quitosana (1% como indutor de referência. Rotenat®, Compostonat®, Rotenat CE® e Topneem® apresentaram efeito inseticida; destes Rotenat CE® e Topneem® apresentaram potencial como indutores de resistência, expressando valores significativos de fitoalexinas e atividade da FAL (fenilalanina-amônialiase.

  5. ASPECTOS ÉTICOS DE LOS ESTUDIOS DE BIODISPONIBILIDAD Y BIOEQUIVALENCIA DE PRODUCTOS FARMACÉUTICOS CONTENIDOS EN LAS LEGISLACIONES DE AMÉRICA LATINA ASPECTOS ÉTICOS DOS ESTUDOS DE BIODISPONIBILIDADE E BIOEQUIVALÊNCIA DE PRODUTOS FARMACÊUTICOS CONSTANTES NAS LEGISLAÇÕES DA AMÉRICA LATINA INVESTIGATIONS’ ETHICAL ASPECTS REGARDING PHARMACEUTICAL PRODUCTS’ BIODISPONIBILITY AND BIOEQUIVALENCE IN LATIN AMERICAN LEGISLATIONS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Moreno Exebio

    2004-01-01

    Full Text Available El objetivo de este artículo es identificar los criterios éticos establecidos en algunos países con normatividad vigente en biodisponibilidad/bioequivalencia y determinar si tales criterios protegen adecuadamente a los sujetos que participan en estos estudios. Para recabar la información se realizó una encuesta vía email a los responsables en materia de biodisponibilidad/bioequivalencia de las agencias reguladoras de medicamentos de Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, México, Paraguay, Perú, Uruguay y Venezuela. Las conclusiones apuntan a que las normativas vigentes recogen de manera desigual los aspectos éticos necesarios para proteger a los participantes en estos estudios; uniformar las exigencias éticas permitirá desarrollar de manera más rápida la legislación en aquellos países que aún no la tienen y consolidar los esfuerzos de armonización regulatoria de los productos farmacéuticos en la RegiónO objetivo deste artigo é identificar os critérios éticos estabelecidos em alguns países com normatividade vigente em biodisponibilidade / bioequivalência e determinar se tais critérios protegem adequadamente os sujeitos que participam desses estudos. Para obter a informação foi realizada uma pesquisa via email com os responsáveis em matéria de biodisponibilidade / bioequivalência das agências reguladoras de medicamentos da Argentina, Bolívia, Brasil, Chile, Colômbia, Costa Rica, Equador, México, Paraguai, Peru, Uruguai e Venezuela. As conclusões apontam que as normativas vigentes recolhem de forma desigual os aspectos éticos necessários para proteger os participantes nestes estudos; uniformizar as exigências éticas permitirá desenvolver de forma mais rápida a legislação em aqueles países que ainda não a possuem e consolidar os esforços de harmonização regulatória dos produtos farmacêuticos na regiãoThis paper pretends to identify the ethical criteria established in

  6. ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA DE UM PRODUTO DE ABACATE ACONDICIONADO EM DIFERENTES EMBALAGENS E CONSERVADO PELO FRIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Érica Regina DAIUTO

    2010-09-01

    Full Text Available

    A comercialização do abacate processado e sem aditivo é difícil devido ao escurecimento de sua polpa e alterações sensoriais durante o armazenamento. O objetivo da pesquisa foi avaliar a estabilidade físico-química de amostras de um produto de abacate sem aditivos e acondicionados em diferentes embalagens durante o período de armazenamento sob baixas temperaturas. Amostras do produto foram acondicionadas em embalagens de polietileno e de polietileno+nylon, com e sem aplicação de vácuo. As amostras embaladas foram submetidas ao tratamento frio, como refrigeração, congelamento lento e rápido. Avaliações foram realizadas nos dias 0, 1, 3, 5, 7 para o tratamento refrigerado e 0, 7, 30, 60 e 90 dias para as amostras submetidas ao congelamento lento e rápido. O fruto foi caracterizado quanto ao seu rendimento, pH, acidez, composição e cor. A polpa fresca apresenta rendimento de 58,71%, destacando se o teor de lipídios (25,2%, e os valores para os parâmetros de cor foram superiores aos do produto processado. Ao longo do armazenamento, ocorreu aumento da acidez dos produtos, especialmente os congelados e armazenados por um período maior. Observou-se também escurecimento do produto, que foi mais intenso nas amostras acondicionadas em embalagens de polietileno e sob refrigeração.

  7. Atividade antifúngica de produtos naturais indicados por raizeiros para tratamento de candidíase oral

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Maria Freire Abílio

    Full Text Available A crescente resistência das leveduras pertencentes ao gênero Candida frente aos antifúngicos sintéticos, atualmente disponíveis no comércio, impulsiona a busca por novos compostos antifúngicos de origem vegetal. Assim, o propósito do presente estudo foi avaliar in vitro a atividade antifúngica dos decoctos de Schinus terebenthifolius Raddi (aroeira Cinnamomum zeylanicum Breym (canela e Punica granatum Linn (romã, vendidos por raizeiros em três feiras livres distintas (A, B e C, frente a três espécies de microorganismos do gênero Candida (C. albicans, C. tropicalis e C. krusei. O ensaio para determinação da atividade antifúngica dos produtos naturais foi realizado pelo método da difusão em meio sólido, em triplicata, onde discos de papel de filtro estéreis embebidos em 50 µL dos extratos foram colocados sobre o meio de cultura. Os resultados foram avaliados a partir da mensuração dos diâmetros dos halos de inibição de crescimento fúngico em milímetros (mm, sendo considerada a moda dos valores obtidos. Foi observada atividade antifúngica de S. terebenthifolius Raddi e de C. zeylanicum Breym sobre C. krusei. No entanto, diferenças foram identificadas entre os produtos obtidos nos diferentes locais. O decocto de Punica granatum Linn apresentou atividade antifúngica sobre as três cepas fúngicas utilizadas no estudo. Também foram verificadas diferenças entres os produtos obtidos nas feiras livres, sendo que apenas as amostras de Punica granatum Linn provenientes da feira A foram capazes de inibir o crescimento fúngico de todas as cepas analisadas. Desta forma, conclui-se que todos os produtos avaliados apresentam atividade antifúngica, havendo diferenças relacionadas aos locais de sua obtenção e sensibilidade das cepas ensaiadas.

  8. Evaluation of products and services of a nursing library: user satisfaction Evaluación de los productos y servicios en una biblioteca de enfermería: satisfacción del usuario Avaliação dos produtos e serviços de uma biblioteca de enfermagem: satisfação do usuário

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sheila Kátia Cozin

    2008-08-01

    avaliar a qualidade do atendimento da biblioteca da Escola de Enfermagem da Universidade de São Paulo. Utilizou-se questionário que avalia a satisfação do usuário com o serviço através de cinco componentes da qualidade: tangibilidade, confiabilidade, receptividade, segurança e empatia. A taxa de satisfação foi calculada pela razão entre grau de importância e de satisfação. A análise das perguntas abertas foi quanti-qualitativa. Em confiabilidade e empatia, os usuários mostraram-se insatisfeitos quanto aos treinamentos de busca bibliográfica e ao empenho do funcionário da biblioteca em atender as necessidades de informação dos clientes, respectivamente. A receptividade não satisfez os usuários plenamente, discordando dos prestadores, porém, ambos concordam que o acervo está desatualizado. Equipamentos e ruídos foram, dentre os aspectos tangíveis, os mais criticados. Os resultados evidenciaram que a biblioteca oferece serviço de qualidade aos seus usuários.

  9. O CONHECIMENTO ORGANIZACIONAL: PRODUTO OU PROCESSO?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia de Sá Freire

    2014-01-01

    Full Text Available Este estudo objetiva compreender como uma empresa pode mapear e identificar com mais precisão e agilidade o conhecimento visto que este é construido na mente humano, bem como gerenciá-lo de maneira a diminuir os riscos da sua transferência e integração entre pessoas, entre sistemas ou entre pessoas e sistemas. Para tal, foi elaborado o estado da arte sobre o termo “conhecimento”, entendendo seus processos com base em uma pesquisa qualitativa mediante revisão sistemática da literatura que levou a um amplo levantamento bibliográfico e documental. Os resultados alcançados por esta pesquisa apresentam a origem e evolução dos significados do termo, descreve o seu processo de construção na mente humana; a epistemologia disciplinar; alcança o posicionamento do conhecimento enquanto ativo organizacional e, finalmente entende o novo conceito conhecimento como um dos elementos intangíveis do capital intelectual, descortinando o caminho para atender ao objetivo deste estudo.

  10. Considerações sobre possíveis irregularidades em produtos de origem animal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Magioli

    2017-11-01

    Full Text Available A comercialização de produtos de origem animal no Brasil, por força de legislação específica, deve ser precedida de prévias inspeções industrial e sanitária, exercidas pelo Serviço de Inspeção Federal, nos estabelecimentos produtores que realizam comércio interestadual ou internacional, pelos Serviços de Inspeção Estaduais, naqueles que realizam comércio intermunicipal, ou pelos Serviços de Inspeção Municipais, nos que realizam comércio local. Independentemente desta obrigatoriedade, cabe exclusivamente aos estabelecimentos produtores a responsabilidade pela qualidade e propriedade para consumo dos produtos por elas elaborados, ficando o poder público com a prerrogativa de chancelar os regulares e impedir que os irregulares possam chegar a mesa dos consumidores, punindo os infratores quando for o caso. A operação deflagrada pela Polícia Federal denominada de “carne fraca” teve como escopo a informação de que frigoríficos estariam comercializando carne bovina deteriorada ou de outra forma imprópria para o consumo, o que se constitui um processo criminoso com a participação dos agentes públicos responsáveis pela inspeção nestes estabelecimentos. O objetivo deste debate foi o de avaliar, ante as notícias veiculadas pelos meios de comunicação, as possíveis circunstâncias que motivaram o fato na interpretação do autor, fruto de seu conhecimento técnico como Médico Veterinário Doutor em Higiene Veterinária e Processamento Tecnológico de Produtos de Origem Animal, sem considerar informações oficiais às quais não teve acesso.

  11. Serum levels of brain-derived neurotrophic factor and thiobarbituric acid reactive substances in chronically medicated schizophrenic patients: a positive correlation Níveis séricos do fator neurotrófico derivado do cérebro e dos produtos de reação com o ácido tiobarbitúrico em pacientes com esquizofrenia cronicamente medicados: correlação positiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Clarissa Severino Gama

    2008-12-01

    Full Text Available OBJECTIVE: The neurotrophins, antioxidant enzymes and oxidative markers have reciprocal interactions. This report verified in chronically stable medicated schizophrenic patients whether there are correlations between the serum levels of superoxide dismutase, a key enzyme in the antioxidant defense, thiobarbituric acid reactive substances, a direct index of lipid peroxidation, and brain-derived neurotrophic factor, the most widely distributed neurotrophin. METHOD: Sixty DSM-IV schizophrenic patients were included (43 males, 17 females. Mean age was 34.7 ± 10.8 years, mean age at first episode was 19.8 ± 7.9 years, and mean illness duration was 14.9 ± 8.5 years. Each subject had a blood sample collected for the determination of serum levels of brain-derived neurotrophic factor, thiobarbituric acid reactive substances and superoxide dismutase. RESULTS: Brain-derived neurotrophic factor levels showed a positive correlation with thiobarbituric acid reactive substances levels (r = 0.333, p = 0.009. Brain-derived neurotrophic factor levels were not correlated with superoxide dismutase levels (r = - 0.181, p = 0.166, and superoxide dismutase levels were not correlated with thiobarbituric acid reactive substances levels (r = 0.141, p = 0.284. CONCLUSIONS: The positive correlation between brain-derived neurotrophic factor and thiobarbituric acid reactive substances suggests the need of further investigation on intracellular interactions of neurotrophins, antioxidant enzymes and oxidative markers. In addition, this opens a venue for investigation on treatments for the prevention of neurotoxicity along the course of schizophrenia.OBJETIVO: As neurotrofinas, enzimas antioxidantes e marcadores de oxidação têm interações. Este estudo verificou se existem correlações entre os níveis séricos de superóxido-dismutase, uma enzima chave na defesa antioxidante, os produtos de reação com o ácido tiobarbitúrico, um indicador direto de peroxidação lip

  12. Desenvolvimento de um novo produto cerâmico para pavimentação de passeios e áreas públicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Lima Dias

    Full Text Available Resumo Mobilidade e segurança são temas cada vez mais discutidos nos grandes centros urbanos, e as iniciativas nesse universo devem prever soluções práticas e econômicas, que gerem benefícios para os cidadãos. O pavimento, um dos fatores para a qualidade urbana, é a via de acesso indispensável para garantir o direito de ir e vir. Entre as soluções, o pavimento intertravado se destaca como um dos produtos mais recomendados na pavimentação das calçadas e áreas públicas. Em países da Europa e da América Latina a pavimentação com sistemas intertravados de cerâmicas é amplamente utilizada, porém essa prática ainda é pouco observada no Brasil, pela inexistência desse produto no mercado local. Desse modo, o objetivo deste projeto foi o desenvolvimento de pavimentos intertravados de cerâmica visando ao uso em passeios e áreas públicas. Também foram adicionados ao novo produto desenvolvido resíduos queimados oriundos do próprio processo de fabricação, os quais são chamados de cacos ou chamote, para diminuir a quantidade de material a ser descartado no meio ambiente. Após os resultados positivos na caracterização dos produtos, foram criados novos designs para essa tipologia de produtos, os quais foram produzidos em escala laboratorial.

  13. Produtos processados e ultraprocessados e ingestão de nutrientes em crianças = Processed and ultra-processed food products and nutrient intake in children

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barcelos, Giovanna Tedesco

    2014-01-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar a ingestão de produtos alimentícios processados e ultraprocessados entre crianças de baixa condição socioeconômica e sua influência na ingestão de energia, macronutrientes, sódio e fibras. Materiais e Métodos: Estudo transversal com dados de crianças de 7-8 anos que participaram de um ensaio de campo randomizado realizado em São Leopoldo/RS. Foram coletados dados socioeconômicos e familiares e realizados dois inquéritos recordatórios de 24 horas. A avaliação do consumo de produtos alimentícios pelas crianças foi obtida por meio da classificação dos alimentos que considera o grau de processamento utilizado na produção. A quantidade em gramas e a estimativa da energia proveniente dos produtos alimentícios foram obtidas e os tercis do percentual de energia total da dieta proveniente desses produtos foram utilizados nas análises. Resultados: Foram avaliados os dados de 307 crianças. A média de energia da dieta proveniente de produtos alimentícios processados e ultraprocessados representou 48,6% da energia total consumida pelas crianças. Entre as crianças no maior tercil de percentual de energia da dieta proveniente destes produtos alimentícios, o consumo de energia, carboidratos, gorduras totais, saturadas e sódio foi maior que nos demais tercis, enquanto o consumo de proteínas e fibras foi menor (p<0,05. Conclusão: Entre crianças escolares de baixa condição socioeconômica, o consumo de produtos alimentícios processados e ultraprocessados representaram aproximadamente 50% da energia diária consumida, sugerindo risco para desenvolvimento de obesidade e doenças associadas visto que o consumo desses produtos foi associado a dietas com mais energia, gorduras e sódio e menor teor de proteínas e fibras

  14. Análise da variedade de produto na indústria automotiva brasileira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego de Castro Fettermann

    2015-08-01

    Full Text Available A indústria automobilística tem apresentado uma maior variedade de produtos na tentativa de melhor atender as necessidades dos clientes. Entretanto, nem sempre a maior variedade de produtos está associada a maior quantidade de vendas, visto que o custos de produção tendem a aumentar com elevados níveis de variedade. O objetivo deste trabalho é identificar a associação entre a variedade dos automóveis no mercado brasileiro e a venda de veículos. A amostra representa o ano de 2013 e incorpora 94,35% do volume de licenciamentos de automóveis no Brasil, somando um total de 118 diferentes modelos analisados. Os resultados apresentados confirmam que a variedade dos automóveis disponibilizada no Brasil está associada significativamente com a venda de veículos. Além disto, de acordo com o segmento de mercado (entrada, compacto, sedan, utilitário e SUV, também foi analisada a associação entre a variedade de produto e a quantidade de vendas. Foi identificada correlação positiva e significativa ao nível de 5% em todas as categorias, com exceção dos veículos do tipo SUV. Entre esses segmentos de mercado, foi identificada que a variedade disponibilizada possui maior associação nos segmentos de automóveis de entrada e utilitários. Diante destes resultados, pode-se considerar que no mercado brasileiro a variedade de produtos apresenta forte associação com as vendas na indústria automobilística, diferentemente do apresentado em estudos internacionais, podendo contribuir para as definições estratégicas de atuação das empresas. The automobile industry has shown a greater variety of products in an attempt to better meet customer needs. However, not always the greatest product variety is associated with a higher amount of sales, since the production costs tend to increase with higher levels of variety. The objective of this work is to identify the association between the variety of vehicles in the Brazilian market and the sale

  15. SEGURANÇA DO TRABALHO EM UNIDADES DE BENEFICIAMENTO DE PRODUTOS OLERÍCOLAS / WORK SAFETY IN AGRICULTURAL PACKING HOUSES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.A. Martins

    2017-06-01

    Full Text Available Esta pesquisa teve como objetivo principal a identificação dos fatores de risco de acidentes laborais em unidades de beneficiamento de produtos agrícolas (UB. A pesquisa foi realizada em seis UB representativas da região de Campinas, empregando-se entrevistas abertas e semi-estruturadas, registros por meio de filmagens e fotos, observações diretas e sistemáticas de tarefas e medições de variáveis ambientais. Os riscos observados foram classificados em físicos, químicos, biológicos, ergonômicos e de acidentes. Para cada risco identificado foram discutidas possíveis consequências e sugestões. Como produto deste trabalho, foi construída uma lista de verificação (checklist detalhada, com várias questões objetivas, relativas aos aspectos de segurança do trabalho em unidades de beneficiamento de produtos agrícolas.

  16. Proposta de marco regulatório para os Produtos de Terapias Avançadas no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Miranda Parca

    2018-02-01

    Full Text Available Introdução: Os Produtos de Terapias Avançadas (PTA têm sido a grande promessa terapêutica para o tratamento de diversas doenças, inclusive aquelas para as quais não existe alternativa disponível no mercado. Estes produtos, obtidos a partir de células humanas,foram categorizados em âmbito internacional como nova classe terapêutica para a qual a regulamentação adotada assemelha-se à dos medicamentos biológicos, embora com abordagem e critérios diferenciados devido às peculiaridades dos PTA. Objetivo: O presente artigo tem como objetivos descrever o histórico das discussões e regulamentações editadas para a temática e apresentar as perspectivas relacionadas ao desenvolvimento do marco regulatório brasileiro para esta nova categoria de produto, a fim de propiciar um ambiente regulatório estável e transparente, favorável ao desenvolvimento tecnológico em âmbito nacional, bem como ao fomento através de investimentos nacionais e internacionais. Método: O desenvolvimento deste artigo baseou-se na pesquisa do histórico de normativos sobre o tema, nas iniciativas regulatórias adotadas pela Anvisa, bem como na experiência dos autores a partir de participação em fóruns e discussões afetas à área. Resultados: Fundamentação do marco regulatório sanitário nacional para PTA a ser elaborado, e exposição dos principais aspectos da proposta. Conclusões: A proposta de marco regulatório nacional para os PTAs abarcará regulamentos para avaliação e aprovação de ensaios clínicos pela Anvisa, Certificação de Boas Práticas em Células para estabelecimentos produtores e registro de produtos.

  17. Produtos farmacêuticos e de higiene pessoal no rio Iguaçu e seus afluentes

    OpenAIRE

    Ide, Alessandra Honjo

    2014-01-01

    A qualidade das águas é atualmente um assunto que tem atraído a atenção de pessoas de todas as áreas, especialmente quanto à contaminação dos ambientes aquáticos pelos chamados poluentes emergentes. Esses contaminantes constituem compostos orgânicos ou inorgânicos, sintéticos ou naturais, contidos nos bens de consumo utilizados por toda população e que tem como destino final os corpos aquáticos. O objetivo deste trabalho foi verificar a presença de produtos farmacêuticos e de higiene pessoal ...

  18. PERDAS DE VITAMINAS EM LEITE E PRODUTOS LÃCTEOS E POSSÃVEIS MEDIDAS DE CONTROLE

    OpenAIRE

    M. V. ABRANCHES; C. M. DELLA LUCIA; M. A. SARTORI; H. M. P. SANT´ANA

    2009-01-01

    Objetivou-se investigar na literatura científica artigos que versassem sobre perdas de vitaminas e seu controle em leite, incluindo o leite humano, e produtos lácteos. Buscou-se também realizar uma análise crítica a respeito dos mesmos e propor medidas viáveis para o controle de perdas de vitaminas nesses alimentos. Verifi cou-se que as perdas de vitaminas fora...

  19. PERDAS DE VITAMINAS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS E POSSÍVEIS MEDIDAS DE CONTROLE

    OpenAIRE

    M. V. ABRANCHES; C. M. DELLA LUCIA; M. A. SARTORI; H. M. P. SANT´ANA

    2009-01-01

    Objetivou-se investigar na literatura científica artigos que versassem sobre perdas de vitaminas e seu controle em leite, incluindo o leite humano, e produtos lácteos. Buscou-se também realizar uma análise crítica a respeito dos mesmos e propor medidas viáveis para o controle de perdas de vitaminas nesses alimentos. Verifi cou-se que as perdas de vitaminas foram vari...

  20. Produtos de branqueamento dentário de venda livre: avaliação de pH

    OpenAIRE

    Matos, Márcia Daniela Jesus

    2016-01-01

    Trabalho final do 5º ano com vista à atribuição do grau de mestre no âmbito do ciclo de estudos de Mestrado Integrado em Medicina Dentária apresentado à Faculdade de Medicina da Universidade de Coimbra. Introdução: Nas últimas décadas assistiu-se a um aumento da preocupação estética em relação ao sorriso por parte dos pacientes, resultando numa maior exigência nos tratamentos estéticos, nomeadamente nos tratamentos de branqueamento dentário. Com o objetivo de utilizar produtos de ...

  1. CONSUMO DE SOJA E SEUS PRODUTOS DERIVADOS NA CIDADE DE ARARAQUARA-SP: UM ESTUDO DE CASO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. BEDANI

    2008-11-01

    Full Text Available

    Atualmente, a indústria de alimentos vem investindo de maneira crescente na classe dos alimentos funcionais. Dentre esses alimentos, a soja tem recebido destaque em virtude de seus vários efeitos benéficos à saúde. Existem poucos estudos que relatam a quantidade e a freqüência do consumo de alimentos a base de soja pela população brasileira, além disso, grande parte dos indivíduos desconhece os benefícios do consumo desses produtos. Desta forma, o objetivo deste estudo foi avaliar os tipos de produtos à base de soja consumidos por indivíduos da cidade de Araraquara-SP, bem como a freqüência e motivo do consumo. Foi utilizado um questionário semi-fechado com perguntas que pudessem fornecer informações gerais sobre o consumo e conhecimento da população a respeito dos derivados de soja. Um total de 271 indivíduos foi entrevistado em supermercados, academia de ginástica, ponto de ônibus e "shopping centers". Os resultados mostraram que o consumo de produtos a base de soja foi significativo entre os entrevistados. Todavia, indivíduos que consumiam alimentos a base de soja apresentaram maior grau de escolaridade e renda familiar. Associado aos investimentos em tecnologias aplicadas no processamento dos produtos a base de soja é recomendável que os consumidores tenham maior acesso às informações sobre a qualidade nutricional da soja e seus efeitos benéficos para saúde, no sentido de estimular a compra e o hábito de consumo desses pela população em geral.

  2. Crime, violência e controle social como produtos culturais: Novas perspectivas para o debate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Filipe Oxley da Rocha

    2017-02-01

    Full Text Available O presente artigo objetiva oferecer novas referências conceituais capazes de produzir um novo ambiente de debates nas ciências humanas. A proposta é revisitar as concepções de crime, violência e controle social para entendê-los como produtos culturais, que devem ser lidos a partir dos significados que carregam. Para este objetivo, apresenta-se uma revisão da produção bibliográfica em torno das inovações propostas pela criminologia cultural, especialmente da Inglaterra e dos EUA, de modo a contribuir para a produção e operacionalização de instrumentos de análise adequados ao contexto brasileiro de debates dos referidos temas na academia brasileira. Crime, Violence and Social Control as Cultural Products: New Perspectives for the Debate aims to provide new conceptual frameworks, capable of producing a new environment of debates in the Humanities area. The proposal is to revisit the concepts of crime, violence and social control to understand them as cultural products, which must be read from the meanings they carry. The article presents a review of bibliographic production around the innovations proposed by the cultural criminology, especially in England and the USA, in order to assist in the production and operation of analysis tools appropriate to the Brazilian context of debates on these subjects in the Brazilian academy.Keywords: crime, violence, social control, cultural criminology

  3. Desempenho agronômico de maracujazeiros tratados com produtos alternativos e fertilizantes foliares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Keize Pereira Junqueira

    2011-03-01

    Full Text Available A resistência induzida é um método alternativo de controle de doenças. Entretanto, há poucos estudos relacionando o uso destes produtos e outros métodos alternativos à produtividade das plantas e às características físicas e químicas dos frutos. Objetivou-se avaliar a severidade de doenças, as características físicas e químicas de frutos e a produtividade de plantas tratadas com produtos alternativos e fertilizantes foliares. Plantas de maracujazeiro BRS Gigante Amarelo clonadas, em campo, foram submetidas, por um ano, a pulverizações quinzenais com: água (testemunha, Cuprozeb® (fungicida-padrão, acibenzolar-S-metil - ASM, Agro-mos®, fosfito de potássio, fosetyl-Al, gesso agrícola e CPAC-GE (produto em teste. O delineamento foi o em blocos casualizados, com quatro repetições e 20 frutos por repetição. Para o estudo da produtividade, utilizaram-se quatro repetições e seis plantas úteis por parcela. As colheitas ocorreram de novembro/2008 a abril/2009. As severidades foram avaliadas com escala de notas. Houve redução da severidade da virose, verrugose e bacteriose em todos os tratamentos, com exceção do Cuprozeb® para virose. Não foi observada redução da antracnose. Frutos com maior massa fresca foram obtidos com aplicações de gesso agrícola (236,83 g, CPAC-GE (234,10 g, fosetyl-Al ( 233,79 g, fosfito de potássio (230,64 g e Agro-mos® (221,15 g. Os mesmos resultados foram observados para diâmetro transversal e massa de polpa. Não houve diferenças significativas entre tratamentos para diâmetro longitudinal e espessura de casca. Quanto às características químicas dos frutos, com exceção do Cuprozeb®, que não diferiu significativamente da testemunha, todos os produtos proporcionaram incremento no teor de sólidos solúveis. Maior acidez titulável foi obtida com Cuprozeb®, gesso agrícola, Agro-mos®, fosetyl-Al e ASM. Não foi constatada alteração no pH dos frutos. Em relação

  4. Aplicando o cenário de desenvolvimento de produtos em um caso prático de capacitação profissional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mundim Ana Paula Freitas

    2002-01-01

    Full Text Available A vantagem competitiva de uma empresa de manufatura em uma economia globalizada está diretamente relacionada com sua capacidade de introduzir novos produtos no mercado, garantindo linhas de produtos atualizadas tecnologicamente e com características de desempenho, custo e distribuição condizentes com o atual nível de exigência dos consumidores. Contudo, uma grande dificuldade do gerenciamento integrado do processo de desenvolvimento de produtos é a existência de poucos profissionais capacitados a atuar eficientemente nesse processo de negócio caracterizado como multifuncional. Ou seja, profissionais possuidores de uma visão ampla e integrada deste processo. Uma forma de auxiliar esta capacitação profissional baseia-se na utilização de uma nova abordagem de aprendizagem caracterizada pela didática ativa, denominada cenário. Tal abordagem é suportada por modelos de referência, a partir dos quais se pode obter os conhecimentos necessários à execução do processo de negócio. Neste contexto, este artigo tem como objetivo abordar a questão da capacitação profissional relacionada ao desenvolvimento de produtos, empregando a abordagem de cenário. O artigo não só apresenta a caracterização do processo de desenvolvimento de produtos e seus requisitos para capacitação, como também descreve um caso prático de capacitação profissional realizado em uma empresa multinacional no Brasil, utilizando a abordagem de cenário e o método científico da pesquisa-ação.

  5. Atributos de credibilidade e de confiança valorizados pelos consumidores de produtos lácteos funcionais do estado do Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo de Carvalho Leite

    2013-06-01

    Full Text Available Nesta pesquisa procurou-se identificar as principais fontes de informação e os atributos de credibilidade e de confiança mais valorizados pelos consumidores de produtos lácteos funcionais do Rio Grande do Sul. Uma survey via internet foi realizada no estado com 423 consumidores. A amostra representa, predominantemente, consumidores do sexo feminino (57,9%, com idade entre 25-44 anos (68,6%, com renda familiar entre 3-10 salários mínimos (48%, com ensino superior (29,8% ou com pós-graduação (70,2%. Os dados obtidos indicam que os familiares e os médicos e nutricionistas representam os principais grupos de referência para que o consumidor atribua credibilidade e desenvolva confiança sobre os produtos lácteos funcionais. Além disso, tanto a tradição da empresa (e das suas marcas, a "qualidade da embalagem", como a certificação de órgão oficial representam fatores pertinentes na formação da confiança/credibilidade dos benefícios acessados pelo consumo de lácteos funcionais. Finalmente, os resultados indicam que os consumidores utilizam, preponderantemente, os rótulos dos produtos para se manterem informado sobre as características e benefícios dos alimentos funcionais.

  6. Potenciais interações entre fármacos e produtos à base de valeriana ou alho

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo F. Alexandre

    Full Text Available Atualmente, as potenciais interações entre fármacos e plantas medicinais e/ou medicamentos fitoterápicos são objetos de inúmeros estudos. Tais estudos são motivados pelo fato de que a fitoterapia é amplamente utilizada em associação com diversos fármacos. Nesta revisão, as informações sobre as principais interações entre produtos elaborados com valeriana ou alho foram localizadas, avaliadas e sistematizadas. Verificou-se que tais plantas podem alterar os perfis farmacocinéticos e/ou farmacodinâmicos de diversos fármacos, podendo provocar conseqüências graves aos pacientes. A valeriana pode aumentar os efeitos adversos dos benzodiazepínicos, reduzir a biodisponibilidade dos fármacos metabolizados pelo sistema P450-CYP3A4 e provocar hemorragias graves quando utilizada juntamente com anticoagulantes orais e antiplaquetários. O alho pode aumentar a biodisponibilidade dos relaxantes musculares, potencializar os efeitos terapêuticos e adversos dos hipoglicemiantes, provocar hemorragias quando administrado juntamente com anticoagulantes orais e antiplaquetários e reduzir a biodisponibilidade dos anti-retrovirais inibidores de protease. Porém, tais potenciais interações não são consensos na literatura, visto que há limitações metodológicas e diferenças significativas entre os estudos localizados. Mesmo assim, o uso de produtos à base de valeriana ou alho, associado com determinados fármacos, deve ser adequadamente monitorado por um profissional da área da saúde.

  7. Consumidor: o elemento central de valor na nova economia: a migração de valor ao longo da cadeia passando de foco em produto para foco no consumidor

    OpenAIRE

    Martin, Sofia de Assis Lopes Tavares da Mata

    2010-01-01

    Nesta monografia iremos estudar produtos de consumo de rnassa de consumo freqüente. Caso para estudo: fraldas descartáveis e os principais elementos que se relacionam a essa cadeia. Iremos pesquisar o que se passou na indústria ao longo dos últimos 20 anos no Brasil.

  8. O processo de qualificação dos ovos moles de Aveiro: indicação geográfica protegida

    OpenAIRE

    Barros, Patrícia Cláudia Cardoso Teixeira Freitas da Naia

    2010-01-01

    Os produtos tradicionais possuem características únicas, diferenciadoras, ligadas à sua região de origem e ao saber fazer, que são determinantes para as suas qualidades intrínsecas e notoriedade. O Regulamento (CE) n.º 510/2006 prevê a protecção comunitária das denominações dos produtos agrícolas e dos géneros alimentícios que têm uma relação estreita com a sua região geográfica de produção. Dependendo das especificidades dos produtos e da sua ligação à origem, os nomes dos produtos tradicion...

  9. MERCADO DOS PRODUTOS FLORESTAIS NÃO-MADEIREIROS DO CERRADO BRASILEIRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Regina Afonso

    2009-01-01

    Full Text Available In this article, we analyze the main non-wood forest products from Brazilian savanna. We studied the behavior and the growth rates of production and prices of almond of babaçu, oil of copaiba, fiber of buriti, leaf of jaborandi, bark of barbatimão, bark of angico, fruit of mangaba, almonds of pequi, from 1982 to 2005. All the products exhibited decreasing production, with exception of the oil of copaiba and almonds of pequi, which showed positive growth rates: 12.9% and 8.5%, respectively. The analysis of prices for most products was not significant, except for barks of barbatimão and angico, and almonds of pequi, which showed positive trends: 10.9%, 6.7%, and 4.6%, respectively. We believe that results were not significant due to the severe variations of the Brazilian currency in the period. We conclude that pequi is the main product from savanna and that oil of copaiba has the biggest increase in the production because most of the production comes from the whole Brazilian Amazon region.

  10. PREFERÊNCIAS HEDÔNICAS E JUSTIFICAÇÕES UTILITÁRIAS NA INTRODUÇÃO DE NOVOS PRODUTOS DE ALTA TECNOLOGIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emilio Jose Montero Arruda Filho

    2012-04-01

    Full Text Available A rápida atualização tecnológica atrai o desenvolvimento de novos produtos no mercado, convergindo para múltiplos usos e acessos, o qual vem sendo apresentados na literatura de new products development e systems integration. Dado o confronto destas duas literaturas, esta pesquisa posiciona seu foco de estudo para os fatores determinantes na preferência do consumo de lançamentos de produtos altamente tecnológicos, onde a utilidade hedônica/social dos produtos all-in-one (tudo em um só tem prioridade sobre os fatores utilitários. O objetivo do trabalho é avaliar quais fatores influenciam a preferência do consumo de alta tecnologia, utilizando como objeto da pesquisa o tablet da Apple (iPad, para identificar como a decisão de uso é construída. Neste artigo realizou-se um estudo netnográfico sobre o comportamento de consumo do iPad, interpretando suas necessidades através de experiências descritas no site Americano de discussão do produto, o qual apresenta comentários sobre o processo de escolha, preferência e uso.

  11. CONSUMO CONSCIENTE, VALOR E LEALDADE EM PRODUTOS ECOLOGICAMENTE CORRETOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Deonir De Toni

    2012-12-01

    Full Text Available RESUMO O consumo consciente vem sendo apontado como uma alternativa para a preservação econômica e social de nosso planeta. O consumo consciente pode ser caracterizado a partir de quatro dimensões: consciência ecológica, economia de recursos, reciclagem e frugalidade ou planejamento. Assim, quanto mais consciente o consumidor, maior sua percepção de valor (qualidade e benefícios percebido com relação aos produtos ecologicamente corretos. O valor para o consumidor afeta positivamente a lealdade (lealdade verde. A relação entre as quatro dimensões do consumo consciente e o valor percebido e a relação entre valor para o cliente e a lealdade são mais fortes em situações de consumo de maior envolvimento. Tendo em vista estas relações, este estudo tem por objetivo propor um framework teórico que relaciona as dimensões do consumo consciente, o valor percebido em produtos ecologicamente corretos, a lealdade e o envolvimento, como formas de melhor  entender a estrutura do comportamento do consumidor consciente.Palavras-chave: dimensões do consumo consciente, produtos ecologicamente corretos, valor percebido, envolvimento, lealdade verde

  12. Relacionando o planejamento de produto ao processo criativo: uma proposta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cesar Antônio Mantovani

    2003-03-01

    Full Text Available Este trabalho apresenta algumas considerações relacionadas à criatividade da mesma manei-ra que são estabelecidas conexões entre os estágios do processo criativo e o planejamento de produtos industriais. Também se menciona sua aplicação na resolução de problemas dentro de áreas distintas: marketing; projeto; educação e produção, para tanto, é traçado um quadro comparativo com os estágios do processo criativo. Este trabalho está embasado em descri-ções de autores representativos destas áreas de conhecimento. O principal objetivo é estabe-lecer as correlações existentes entre os estágios do processo criativo com os diferentes está-gios e níveis do processo de planejamento de produto induzindo a uma proposta de universa-lização de linguagem. Palavras-chave: criatividade, processo criativo, planejamento de produtos industriais

  13. Benefícios à saúde humana do consumo de isoflavonas presentes em produtos derivados da soja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayara Miranda Zakir

    2015-09-01

    Full Text Available As leguminosas utilizadas na alimentação de diversas populações ao redor do mundo são importantes fontes de energia e diversos nutrientes. A soja (Glycine max que apresenta uma composição quase completa, vem se destacando como um alimento funcional, pois além de sua função normal de nutrição, ainda apresenta diversos benefícios para a saúde. O grão de soja possui os compostos bioativos que estão sendo amplamente estudados, pois visam a prevenção e a redução dos riscos de desenvolvimento de d oenças crônicas como diabetes, colesterol, hipertensão arterial, cânceres entre outros. As isoflavonas são compostos químicos pertencentes à classe dos fitoestrógenos, as principais isoflavonas encontradas na soja são a daidzeína, a genisteína e a gliciteína. Evidências científicas sugerem que as isoflavonas, desempenham um papel importante na prevenção e controle de doenças crônicas. Devido ao crescente interesse da população em consumir alimentos saudáveis, a indústria alimentícia vem se dedicando a desenvolver novos produtos, cujas funções pretendem ir além do fornecimento dos nutrientes básicos à alimentação humana, esses alimentos são conhecidos como alimentos funcionais. Dessa forma torna-se importante o estudo dos benefícios que o consumo de diferentes produtos alimentícios à base de soja pode oferecer na prevenção e no controle de diversas patologias. O presente trabalho tem como objetivo incentivar o consumo dos produtos derivados de soja, devido aos efeitos benéficos que a ação das isoflavonas presente na leguminosa oferece ao organismo humano.

  14. A Construção do Sistema Brasileiro de Declaração Ambiental de Produto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Veronica Moreira Horner Hoe

    2017-09-01

    Full Text Available A rotulagem ambiental tipo III tem sido adotada por diversos países no mundo, especialmente após as exigências dos países europeus. Tem-se observado o crescimento da rotulagem tipo III e da elaboração das regras de categoria de produtos em diferentes setores produtivos. O Brasil recentemente publicou seu Programa de Rotulagem tipo III-DAP (Declaração Ambiental de Produto, por meio de regulamento do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro, que já era o órgão responsável pelo Programa Brasileiro de Avaliação do Ciclo de Vida. Este trabalho teve por objetivo identificar e analisar os instrumentos, desafios, limites e possibilidade para a implementação do programa proposto pelo Inmetro para rotulagem tipo III, a partir da avaliação de experiências internacionais, da análise SWOT e de entrevista realizada com o setor privado. O que se concluiu é que o programa do Inmetro ainda é muito recente, mas segue alinhado com os programas dos demais países, e isso lhe permitirá um reconhecimento mútuo no futuro. Além disso, o programa brasileiro é capaz de ser integrado a outras políticas públicas brasileiras, impulsionando sua implementação.

  15. ATITUDES DO CONSUMIDOR EM RELAÇÃO A UM PRODUTO ALIMENTAR: TENDÊNCIAS DO SETOR DE ALIMENTOS CONGELADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gislayne Silva Goulart

    2016-03-01

    Full Text Available Este artigo apresenta os resultados de um estudo exploratório, que pretendeu identificar a atitude de 476 consumidores de Campo Grande/MS em relação a um produto alimentar [pão de queijo congelado] e as variáveis socioeconômicas que mais determinam a frequência de consumo do mesmo. Este estudo faz parte de uma pesquisa maior, financiada pelo CNPq, que está sendo desenvolvida em parceria entre UFMS e o SENAI/MS. Para o tratamento dos dados, foi realizada a análise estatística descritiva, seguida da análise Multinomial Logit com o auxílio do software Stata. Os resultados dessas análises permitiram identificar que independente da frequência de compra, mais da metade dos consumidores de alimentos agrupados em cada nível de frequência de compra consideram que pão de queijo congelado é sinônimo de comida prática/rápida e que as variáveis socioeconômicas – gênero, escolaridade, renda e situação conjugal são estatisticamente significativas. Assim, são determinantes da frequência de compra do produto.

  16. Do folhetim para a vida: a influência das telenovelas no consumo de produtos e serviços de beleza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anna Claudia Soares

    2017-06-01

    Full Text Available Desde o seu surgimento, a telenovela encantou os espectadores, é um dos produtos culturais que conquistou seu espaço no cotidiano dos brasileiros, considerada fonte de entretenimento, mas de inspiração acerca de comportamentos, valores e também hábitos para todos os espectadores. Levando em consideração a importância do folhetim televisivo, esta pesquisa tem como objetivo principal, investigar qual a influência que as telenovelas têm sobre pessoas do gênero feminino com relação ao consumo de produtos e serviços de beleza. Para isto, foi realizado um estudo experimental e utilizada a metodologia quantitativa através da qual foram entrevistadas duzentas e cinquenta e nove pessoas de Curitiba e região metropolitana através de questionários distribuídos online, através de redes sociais, e em salões de beleza. O objetivo foi investigar qual é o nível de influência das novelas, suas protagonistas e também das táticas de merchandising nas decisões acerca do consumo de produtos e serviços relacionados à beleza e estética como cortes e cores de cabelo, maquiagem, manicure e cosméticos de maneira geral. Com esta pesquisa foi possível perceber que as entrevistadas se sentem influenciadas pelas novelas e que os produtos lançados, estrelados e utilizados pelas personagens das tramas são os mais desejados e consumidos pelas entrevistadas.DOI: http://dx.doi.org/10.21882/ruc.v5i8.673 Recebido em: 02/03/2017 Aceito em: 20/06/2017 

  17. Fatores que Influenciam a Compra de Produtos Têxteis Oficiais por Torcedores de Futebol de Baixa Renda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Rial Butier

    2013-12-01

    Full Text Available Este estudo tem como objetivo identificar os principais fatores que influenciam os torcedores de baixa renda a adquirirem produtos têxteis oficiais e licenciados por um clube da elite do futebol brasileiro, aparentemente inviáveis para sua capacidade de compra. A revisão de literatura abordou o marketing no futebol brasileiro, incluindo o torcedor de futebol, licenciamento da marca, consumidores de baixa renda e artigos esportivos têxteis. Para identificarmos os principais fatores foi escolhido o método de análise conjunta, técnica estatística à qual ajuda a entender a complexidade do processo de escolha e decisão de compra dos consumidores. Foram realizadas entrevistas em profundidade com torcedores, lojistas, vendedores e pessoas com atuação no mercado esportivo. Os atributos selecionados para a análise conjunta foram preço, forma de pagamento, durabilidade e ajudar, ou não, o Clube. A pesquisa foi respondida por 149 torcedores durante a realização de dois jogos do Campeonato Brasileiro de 2012. Os resultados da análise conjunta sugerem que os principais fatores, ou atributos, que influenciam os torcedores no processo de compra são, em ordem de importância relativa, ajudar o clube, como mais importante, preço, forma de pagamento e, como menos importante, a durabilidade do produto.DOI: 10.5585/podium.v2i2.44

  18. ESTUDO PARA ANÁLISE DE CICLO DE VIDA DE PRODUTOS CERÂMICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adilson Moacir Becker Junior

    2013-11-01

    Full Text Available A produção de tijolos requer grande quantidade de recursos e causa uma série de efeitos negativos ao meio ambiente. Neste contexto, o presente artigo visa analisar o processo produtivo de uma Cerâmica localizada na região de estudo e, consequentemente, estudar a aplicação da ferramenta de Análise de Ciclo de Vida (ACV. Como resultados, destaca-se que o processo da indústria é constituído pelas etapas: extração de argila, transporte, mistura da argila, pré-elaboração, extrusão, secagem, queima e expedição. Dentre estes processos, o maior impacto relativo encontra-se principalmente nas etapas de extração e transporte da argila, uma vez que demanda considerável quantidade de combustível. Além disso, a etapa de queima também contribui, uma vez que são necessárias altas temperaturas para se atingir as propriedades exigidas. Em relação à matéria prima, as perdas são relativamente baixas, uma vez que não ocorrem grandes transformações da argila, possibilitando o reaproveitamento em quase todas as etapas. A exceção encontra-se na etapa de queima, que não possibilita reversão do processo, gerando resíduos se o produto não estiver na qualidade exigida. Dentre as possibilidades de melhorias, sugere-se o estudo da incorporação de resíduos industriais na cerâmica, visando à manutenção das propriedades dos produtos e redução do impacto ambiental.

  19. PERCEPÇÃO AMBIENTAL DE DONAS DE CASA SOBRE O USO DE PRODUTOS QUÍMICOS EM DOMICÍLIOS E ESTRATÉGIAS SUSTENTÁVEIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Georgiana Amaral Nóbrega

    2010-11-01

    Full Text Available RESUMO Devido ao elevado número de produtos químicos domiciliares que vem sendo consumidos e a escassez de informação sobre os riscos em sua utilização, o homem vem contribuindo consideravelmente para a degradação ambiental. O presente trabalho teve por objetivo analisar a percepção ambiental de donas de casa do bairro de Nova Descoberta na cidade de Natal/RN sobre o uso de produtos químicos domiciliares e disposição de tais produtos, bem como propor estratégias sustentáveis a partir da percepção dessas. A metodologia constituiu na utilização de um instrumento de entrevista, que objetivou analisar como as pessoas dessa investigação científica percebem as mudanças ocasionadas pela utilização e disposição incorreta dos produtos químicos domiciliares e o quanto isso pode afetar a sua qualidade de vida e o meio ambiente. Foi desenvolvido também um levantamento bibliográfico. Foram aplicados 10 instrumentos de entrevista, com donas de casa mantendo um critério conhecido como “saturação” já que os argumentos apresentados em sua grande maioria se repetiam, de forma que não acrescentaria muito ao conteúdo de investigação a persistência na realização de mais entrevistas. A análise dos dados ocorreu por meio de uma abordagem qualitativa e identificação dos principais problemas enfrentados devido à falta de planejamento ambiental domiciliar. A percepção ambiental das donas de casa é a de que utilizam produtos químicos e desconhecem seu uso e disposição corretos. Foi observada a precariedade de informações no bairro da comunidade sobre os malefícios que os produtos químicos domiciliares podem ocasionar e a necessidade da implantação de um planejamento ambiental domiciliar.

  20. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA DE PRODUTOS DIETÉTICOS A BASE DE FRUTAS ENTRE 1976 A 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Santos da Silva

    2014-07-01

    Full Text Available Atualmente a procura por produtos mais saudáveis e inovadores, que sejam seguros e de prática utilização tem se intensificado. Seguindo esta tendência cresce o consumo de produtos diet e light. A substituição do açúcar por edulcorante é percebida na indústria que cada vez mais está lança no mercado produtos que possam atender às expectativas do consumidor. Neste contexto, esta prospecção buscou identificar através do levantamento de patentes publicadas ou concedidas, no que diz respeito à métodos,  equipamentos e produtos dietéticos ou de baixa calorias e suas aplicações industriais no  período de 1976 a 2013. A pesquisa foi realizada a partir de palavras-chave do tema e com códigos da classificação internacional de patentes na base de dados do Espacenet e INPI. O primeiro documento de patente identificado foi de 1976, sendo uma bebida a base de cola e frutas utilizando sacarose e maltitol como edulcorantes. O Brasil possui 17 patentes relacionadas a alimentos para fins dietéticos estando relacionados com a indústria de alimentos e farmacêutica, e à alimentos para indústria veterinária. Os principais detentores desta tecnologia são os países Asiáticos, liderados pela China que se destaca no número patentes depositadas relacionadas ao assunto. Apesar da crescente expansão deste mercado, é preciso discutir o processo de regulamentação dos produtos, estabelecer bases tecnológicas e científicas para o seu melhor desenvolvimento e viabilizar uma produção com alimentos que além de satisfazerem às necessidades nutricionais básicas desempenhavam efeitos fisiológicos benéficos.

  1. Desenvolvimento de novos produtos através do gerenciamento simultâneo de projetos (GSP) : um estudo de caso na indústria de máquinas agrícolas

    OpenAIRE

    Roberto Dall'Agnol

    2001-01-01

    Esta pesquisa foi realizada com o objetivo de otimizar as atividades de gerenciamento no desenvolvimento de novos produtos na AGCO, empresa fabricante de máquinas agrícolas, e em sua cadeia de fornecedores. A engenharia simultânea ou, mais amplamente, o gerenciamento simultâneo de projetos é um sistema para administração de projetos que permite encurtar o tempo de lançamento de um produto e, ao mesmo tempo, reduzir os gastos no projeto, atendendo às necessidades dos clientes-alvo. Pesquisador...

  2. Caracterização química e estabilidade oxidativa de produto reestruturado de frango sob ação de embalagem ativa adicionada de extratos de resíduos agroindustriais

    OpenAIRE

    Juan Sebastian Serrano Leon

    2015-01-01

    A qualidade, aceitabilidade e a vida útil da carne de frango e principalmente seus produtos industrializados, dependem de vários fatores, sendo a oxidação lipídica um dos principais problemas de estabilidade do produto. O crescimento da tendência de consumo de compostos naturais por parte da população mundial e a demanda das indústrias de alimentos para controle da oxidação lipídica, surge como alternativa muito promissora a utilização de antioxidantes naturais. O Brasil, com uma grande produ...

  3. Uso de produto à base de alho associado à poda no desempenho de videiras finas no oeste paranaense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thomas Favaretto Bueno

    Full Text Available RESUMO A vitivinicultura é uma atividade relevante, e de grande potencial, no oeste do Paraná, mas há carência de adequações do manejo cultural das videiras finas, nessa região. Diante do exposto, objetivou-se, com este trabalho, avaliar as intensidades e as épocas de poda, associadas ao uso de produtos para quebra de dormência, em videiras finas cvs. ‘Cabernet Franc’ e ‘Cabernet Sauvignon’. Foram realizados dois experimentos, nos quais se utilizou o delineamento experimental em blocos casualizados: o primeiro em esquema fatorial 3 x 2 (três intensidades de poda, sendo poda curta, longa e mista x dois produtos comerciais para quebra de dormência (Dormex® e Natualho®, contendo cinco blocos e uma planta por bloco, totalizando 30 plantas do cv. ‘Cabernet Franc’, enxertadas sobre o porta-enxerto ‘RR 101-14’. A poda e a aplicação dos produtos, por pulverização, até completo molhamento dos sarmentos, foram realizadas em 17 de agosto de 2013. O segundo experimento constou de esquema fatorial 4 x 2 (quatro épocas de poda x dois produtos comerciais para quebra de dormência, contendo quatro blocos e uma planta por bloco, totalizando 32 plantas do cv. ‘Cabernet Sauvignon’, enxertadas sobre o porta-enxerto ‘RR 101-14’. As plantas do segundo experimento foram submetidas apenas a poda curta. Após a poda, nos dois experimentos, avaliaram-se as características vegetativas, como número de gemas por planta, número de brotações por planta, estádio fenológico de “gema algodão”, utilizado como padrão de brotação, percentagem de gemas brotadas e tempo transcorrido da poda até a estabilização da brotação (dias. O extrato de alho não apresentou eficiência na quebra de dormência das plantas. O cv. ‘Cabernet Franc’ apresentou melhor desenvolvimento vegetativo, quando submetido à poda curta. A última época de poda propiciou melhor desenvolvimento vegetativo do cv. ‘Cabernet Sauvignon’.

  4. Produtos da reação de Maillard em alimentos: implicações para a saúde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julianna Shibao

    2011-12-01

    Full Text Available A reação de Maillard é uma reação de escurecimento não enzimático que pode ocorrer em alimentos e em organismos vivos. Esta revisão tem como objetivo analisar a formação e o papel dos produtos originados a partir da reação de Maillard e seus efeitos na saúde. Para isso foram realizados levantamentos bibliográficos nas bases da área, sem restrição de data. Os resultados da revisão apontam que produtos carbonílicos inter-mediários da reação de Maillard e da peroxidação reagem facilmente com grupamentos aminas de proteínas e ácidos nucleicos, levando a modificações biológicas que podem resultar em complicações observadas no diabetes, aterosclerose e doenças neurodegenerativas. O consumo de produtos da reação de Maillard aumentou nas últimas décadas, devido ao aumento do consumo de alimentos industrializados que, em geral, sofreram processamento térmico. Essas substâncias são biodisponíveis em alguma proporção e, embora ainda não haja consenso sobre os possíveis efeitos deletérios à saúde decorrentes de sua ingestão, a comunidade científica tem expressado preocupação com as implicações em processos patológicos de que participam. Diante desses achados, ressalta-se a necessidade de estimar o consumo dos produtos da reação de Maillard, principalmente por populações vulneráveis, como crianças e diabéticos, a fim de, se necessário, estabelecer consumos diários aceitáveis e ampliar o conhecimento com vistas ao estabelecimento, no futuro, de limites para a indústria de alimentos.

  5. Fatores e procedimentos determinantes da qualidade do projeto de produtos visando a competitividade Factors and procedures to determine quality in product design for competitivity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Airton Consalter

    1996-04-01

    Full Text Available A influência da qualidade do projeto sobre a competitividade de um produto se exerce em todos os estágios do seu ciclo de vida. Este artigo apresenta uma maneira sistematizada de relacionar a qualidade do projeto do produto e a competitividade das empresas por meio dos fatores influentes nessa relação, procurando salientar sua importância. Os diferentes procedimentos usados para agregar qualidade são abordados de maneira que se possa orientar as empresas na organização de suas equipes de projeto. A fase conceitual do projeto é destacada como o foco dos esforços de qualificação do produto.The influence of the design quality on product competitivity takes place throughout the stages of its life-cycle. This work deals with a systematic approach in order to relate the product design quality to enterprise competitivity by means of the influential factors in that relation, seeking to emphasize its importance. The different ways available to aggregate quality are discussed aiming to orientate the teamwork organization in product design environments. The conceptual phase of the product design is emphasized as the focus of the efforts to qualify the product.

  6. Do encanto à vingança: o processamento e o comportamento do consumidor sobre informações de atributos de produtos tecnológicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jose Edson Lara

    Full Text Available RESUMO As informações e símbolos envolvendo produtos de alta tecnologia são comuns na literatura acadêmica e do mercado, sobre produtores e de consumidores. A tecnologia evoluiu rapidamente desde a revolução industrial, porém a usabilidade dos produtos não evoluiu tanto, frustrando consumidores. Esta pesquisa visou analisar, usando a lógica do comportamento do consumidor, suas relações com produtos de alta tecnologia e a evolução do encanto antes e durante a compra, passando pelas expectativas, avaliação, dissonância cognitiva e chegando a casos de raiva, retaliação e vingança. Foi construído um modelo analítico utilizando esses construtos. Com base nesse modelo, observou-se bom nível de correlação entre os construtos Dissonância Cognitiva e Raiva e entre os construtos Raiva e Retaliação/Vingança. A pesquisa demonstra que grande parcela dos consumidores possui a crença de que aparelhos sofisticados e modernos vão resolver seus problemas e são fáceis de usar. Entretanto, isto não acontecendo, surgem a frustração e raiva.

  7. Quantidade e qualidade de produtos alimentícios anunciados na televisão brasileira Amount and quality of food advertisement on Brazilian television

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastião de Sousa Almeida

    2002-06-01

    Full Text Available Objetivou-se analisar a quantidade e a qualidade de produtos alimentícios veiculados por três redes principais de canal aberto da televisão brasileira em três períodos do dia. Os produtos alimentícios, quando comparados a outros produtos, foram os mais freqüentemente veiculados, independentemente do horário ou do dia de gravação. A análise da qualidade dos alimentos veiculados mostra que a televisão promove, predominantemente, produtos com altos teores de gordura e/ou açúcar e sal. Conclui-se que a predominância de produtos com altos teores de gorduras e/ou açúcar pode estar contribuindo para uma mudança nos hábitos alimentares de crianças e jovens e agravando o problema da obesidade na população.The main objective of the study was to analyze the amount and quality of food advertisement on Brazilian television in three different times of the day. The results showed that food products, when compared to other products, were the most frequently advertised, regardless of the time of the day in a given week analyzed. Television promotes food predominantly high in fat and/or sugar and salt. The large number of high fat and/or sugar and salt products advertised can contribute to changing food habits of children and teenagers, and increasing the incidence of obesity in the population.

  8. Aplicação de transglutaminase microbiana em produtos cárneos processados com teor reduzido de sódio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosiane Costa Bonfim

    2015-06-01

    Full Text Available O presente artigo compreende uma revisão sobre a aplicação da transglutaminase de origem microbiana (MTGase em produtos cárneos, elaborados com teor reduzido de sódio. A MTGase tem se mostrado muito eficiente em promover pontes cruzadas entre proteínas, favorecendo a coesão em produtos reestruturados e melhorando a força de géis em produtos cárneos emulsionados, contribuindo para a melhoria de textura e preservando o sabor dos produtos. Tradicionalmente, o cloreto de sódio (NaCl é adicionado às massas cárneas por desempenhar um papel-chave na solubilização das proteínas miofibrilares. No entanto, o excesso desse mineral tem sido associado aos altos índices de problemas de saúde, como a hipertensão arterial. Como reação a este cenário, a sociedade científica e indústrias ligadas ao setor cárneo têm buscado alternativas que possam atuar na redução do sódio nesses alimentos. Na presente revisão, são relatados estudos recentes sobre a aplicação da MTGase em diversos produtos de origem cárnea, elucidando a importância desse coadjuvante de tecnologia para a pesquisa científica e a aplicação industrial na área de produção de alimentos de conveniência e mais saudáveis

  9. Natural phytosanitary products effects on Bacillus Thuringiensis SUBSP. Kurstaki (BerlinerEfeito de produtos fitossanitários naturais sobre Bacillus Thuringiensis subesp. Kurstaki (Berliner

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Everton Ricardi Lozano da Silva

    2012-12-01

    Full Text Available This work aimed to evaluate the effect of natural phytossanitary products (NPP on spores and crystal toxicity of Bacillus thuringiensis subsp. kurstaki – HD1 (Btk. For this commercial products (Agromos, Biogermex, Bovemax, Bordeaux mixture, Ecolife®, Dalneen, Matan Plus, Pyronin and Stüble-Aid® were used at three different concentrations. The effect of NPP on spores was assessed by comparing a suspension of Btk + NPP with sterile distilled water (SDW and another suspension with nutrient broth (NB, inoculated on nutrient agar (NA in Petri dishes to quantify the number of CFU/mL, 18 h after inoculation and incubation. The effect of NPP on crystals was evaluated with a suspension of Btk+SDW+NPP added to the artificial diet supplied for Anticarsia gemmatalis Hub. (Lepidoptera: Noctuidae quantifying the number of dead larvae at 12, 24, 48 and 72 h. Matan Plus was the only natural product that did not present effect on spores. All other products, regardless of concentration, decreased significantly CFU/mL Regarding crystals, Bordeaux mixture was the only one that reduced significantly Btk insecticidal activity at three concentrations. Este trabalho objetivou avaliar o efeito dos produtos fitossanitários naturais (PFN sobre esporos e sobre a toxicidade dos cristais de Bacillus thuringiensis subespécie kurstaki – HD1 (Btk. Para tal foram usados os produtos comerciais (Agromos, Biogermex, Bovemax, Calda Bordalesa, Ecolife®, Dalneen, Matan Plus, Pironin e Stüble –Aid® em três diferentes concentrações. O efeito dos PFN sobre esporos foi avaliado comparando-se suspensões de Btk + PFN com água destilada esterelizada (ADE e suspensões com caldo nutriente (CB, inoculadas em agar nutriente (AN, em placas de Petri quantificando-se o número de unidades formadoras de colônias (UFC / mL, 18 h após a inoculação e incubação. O efeito dos PFN sobre cristais foi avaliado com suspensões de Btk + ADE + PFN adicionados à dieta artificial

  10. Desenvolvimento de um produto dietetico funcional para idosos.

    OpenAIRE

    Fabiane La Flor Ziegler

    2006-01-01

    Resumo: O principal objetivo da presente pesquisa foi desenvolver um produto dietético funcional para idosos desnutridos. Para tal, realizou-se inicialmente a caracterização físico-química e nutricional das fontes protéicas: isolado protéico do soro de leite bovino (WPI) e hidrolisado de colágeno bovino (HCB), buscando-se adequar a proporção entre elas, bem como, avaliar algumas de suas propriedades físicas, composição, perfil de aminoácidos e propriedade nutricional. Posteriormente foi reali...

  11. User Experience: essencial no projeto de produtos e serviços

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Mendes Silva Filho

    2012-03-01

    Full Text Available Simplicidade é um desejo inconsciente buscado pelo ser humano quando utiliza um produto para executar uma tarefa. Simplicidade é um objetivo de projeto que todo projetista deve ter em mente quando projeta um novo produto. O projetista deve se colocar no lugar do usuário do produto, buscando entender se as funcionalidades implementadas pelo sistema e a maneira pela qual elas podem ser acessadas são facilmente assimiladas pelos usuários. Ter essa preocupação é considerar a usabilidade como determinante no processo de desenvolvimento de um produto ou sistema. Essa atitude impacta diretamente sobre a aceitabilidade e sucesso do produto. Este artigo aborda como a experiência do usuário (user experience é essencial no desenvolvimento de novos produtos.

  12. UTILIZAÇÃO DE SOFTWARE CAD E CAE NO DESENVOLVIMENTO DE PRODUTO SUSTENTÁVEL PARA AQUECIMENTO DE ÁGUA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Henrique Sales

    2014-07-01

    Full Text Available Atualmente a engenharia tem preocupação em desenvolvimento de projetos que atendam as necessidades socioambientais. Neste trabalho, apresenta-se um produto que usa o conceito de sustentabilidade visando auxiliar na ação contra alguns dos problemas ambientais que afetam o planeta, sendo grande parte destes associados ao uso irracional de recursos, como energia e a água.  O produto utiliza materiais recicláveis para obter um painel solar, denominado de ASAR (Aquecedor Solar Alternativo por Reflexão com a função de aquecer água para uso residencial. Com base do método do modelo de referência, foi feita a modelagem e simulação com ferramentas como o CAD e CAE.

  13. Desempenho da Inovação de Produto: Teste de uma Escala para Aplicação em PME's

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nilvane Boehm Manthey

    2016-12-01

    Full Text Available A crescente pesquisa em gestão da inovação incita a necessidade de medir o desempenho proporcionado pelas variadas ações de inovação. No entanto a medição de desempenho da inovação, especialmente da inovação de produto, encontra-se ainda dispersa em uma variedade de modos, seja quanto as suas entradas e saídas e/ou ainda quanto a utilizar-se dados objetivos e subjetivos. A replicação de métodos tradicionais de mensuração do desempenho da inovação de produto que não consideram os diversos resultados da inovação de produtos para a organização, agrava a questão de medida do desempenho da inovação de produto. Neste sentido, o presente estudo visa avaliar a validade e confiabilidade de uma escala multidimensional proposta por Hanachi (2015 que considera medidas de percepção, bem como o desempenho da inovação de produto como um output, para aplicação em Pequenas e Médias Empresas (PME do setor industrial. A pesquisa é de caráter descritivo, de tipo survey e com corte transversal. A aplicação da escala de desempenho da inovação do produto foi realizada com 94 gestores de pequenas e médias indústrias do setor têxtil. Para a realização da análise empregou-se os softwares Statistica® e SPSS 2.0 onde se realizaram os testes de unidimensionalidade e confiabilidade dos constructos e posterior aplicação da análise fatorial. O resultado aponta à pertinência e aplicabilidade da escala proposta e disponibiliza uma escala válida para novos estudos que buscarem relacionar desempenho da inovação de produto com outros construtos apresentados na literatura. 

  14. Aplicação do Gerenciamento de Projetos no Processo de Desenvolvimento de Novos Produtos – Um Caso Exploratório

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Almeida

    2011-12-01

    Full Text Available Projetos têm sido freqüentemente utilizados como forma de realização do plano estratégico das empresas. Um dos tipos de projetos é voltado para o desenvolvimento de novos produtos. Além de ser um elemento fundamental da estratégia das empresas e ser extremamente importante para a sua sobrevivência no longo-prazo, representa um dos mais arriscados empreendimentos das modernas corporações. Considerando estes argumentos, o uso de ferramentas e técnicas que auxiliem o seu gerenciamento é crucial. Nesse sentido, esse trabalho tem como objetivo demonstrar algumas das práticas de gerenciamento de projetos em um processo de desenvolvimento de novos produtos (PDP. Por meio de uma análise teórica das ferramentas e técnicas, o trabalho sugere uma forma abordar sua inserção no PDP. O estudo de caso consistiu de uma análise empírica da utilização dessas práticas no PDP de duas unidades de uma empresa do setor aeroespacial. A partir de uma análise teórica seguida de uma análise empírica, pode-se concluir que, apesar de grande parte das ferramentas citadas serem usadas para gerenciamento do desenvolvimento de produto, somente um terço delas são utilizadas de modo formal, o que pode acarretar em falta de um padrão para o gerenciamento e falta de entendimento comum no desenvolvimento de produto.DOI:10.5585/gep.v2i2.44

  15. Reflexões sobre segurança sanitária em reprocessamento de produtos para saúde / Thoughts regarding sanitary safety in medical device reprocessing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Auxiliadora Magalhães Costa

    2014-02-01

    Full Text Available Trata-se de um artigo de revisão bibliográfica sobre a segurança sanitária do repro-cessamento de produtos para saúde. Aborda a complexidade da assistência hospitalar possibilitada pelo avanço das tecnologias de saúde, especificamente dos produtos para saúde, que trazem benefícios e riscos, principalmente quando na condição de reúso e de reprocessamento. Ressalta a responsabilidade crescente do Estado, especificamente da Vigilância Sanitária e dos serviços de saúde, para prevenir danos aos pacientes usuários desses dispositivos. Introduz o conceito de risco residual, como elemento sinalizador da possibilidade da ocorrência de eventos adversos relacionados com o reprocessamento de produtos. Finaliza com as possíveis perspectivas futuras para o reprocessamento de produtos para saúde. --------------------------------------------------------------------------------- Medical products used in health services are highly complex. Despite their contribution to hospital assistance, those products are also the bearers of several risk factors, and give rise to concerns regarding safety and effectiveness of the processes related to their reprocessing and re-utilization. This descriptive-reflexive study was performed with ob-jective to present thoughts regarding sanitary safety in medical device reprocessing, and point out that there is immediate need to implement a risk management system in these hospitals, and need for greater sanitary control by the State in order to protect the health of patients. This study finish with possibles perspectives about the medical devices reprocessing.

  16. Alternativas para um produto cárneo mais saudável: uma revisão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Francielly de Oliveira

    2013-09-01

    Full Text Available Considerando-se a evidente busca por alimentos de rápido e fácil preparo, as comunidades industrial e científica vêm investindo no desenvolvimento de novos produtos que, além de atenderem a essa demanda, possam oferecer benefícios à saúde do consumidor. Dentre os alimentos que não demandam muito tempo para o preparo no domicílio, o hambúrguer merece destaque, em função do seu elevado consumo. No entanto, em razão de conter gordura saturada e por ser submetido a processo de fritura, o consumo demasiado desse produto pode ser prejudicial à saúde humana, podendo causar doenças crônicas, entre as quais, a obesidade e a hipertensão. Estudos têm demonstrado a possibilidade de substituição de ingredientes na formulação de hambúrgueres, com a intenção de incorporar substâncias com propriedades funcionais; portanto, substâncias que possam contribuir para a saúde e o bem-estar dos consumidores. Nesse contexto, esta revisão aborda questões referentes ao hambúrguer, no sentido de conceituar o produto e, à luz da literatura, oferecer alternativas possíveis e que têm sido estudadas para tornar esse alimento mais saudável, com foco na substituição de gordura animal por fibras e na redução do teor de cloreto de sódio.

  17. PERDAS DE VITAMINAS EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS E POSSÍVEIS MEDIDAS DE CONTROLE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. V. ABRANCHES

    2009-01-01

    Full Text Available

    Objetivou-se investigar na literatura científica artigos que versassem sobre perdas de vitaminas e seu controle em leite, incluindo o leite humano, e produtos lácteos. Buscou-se também realizar uma análise crítica a respeito dos mesmos e propor medidas viáveis para o controle de perdas de vitaminas nesses alimentos. Verifi cou-se que as perdas de vitaminas foram variáveis de acordo com os produtos analisados e ao longo da cadeia produtiva. As etapas que mais contribuíram para a ocorrência de tais perdas foram o processamento térmico e a estocagem. Poucos estudos foram encontrados sobre as perdas vitamínicas durante a coleta e transporte do leite. Medida de controle simples, como transporte em ambiente refrigerado; prática de granelização do leite; utilização de equipamentos adequados ao processamento; controle do tempo e temperatura de pasteurização e esterilização; envase em embalagens assépticas e protegidas da luz e, sempre que possível, com a utilização de CO2; entre outras, podem minimizar as perdas nutricionais, com ênfase no conteúdo de vitaminas. Verifica-se a necessidade da incrementação de estudos nesta área, que demonstrem as possíveis perdas de vitaminas em leite e produtos lácteos e que referenciem medidas de controle eficazes.

  18. Produtos artesanais de identidade territorial: o desenvolvimento do patrimônio natural e cultural na comunidade Mocambeiro - Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Castro Engler

    2017-12-01

    Full Text Available Este trabalho apresenta parte dos resultados da pesquisa extensionista realizada na comunidade Mocambeiro, Matozinhos, Minas Gerais, entre 2015 e 2016, cidade em que o CEDTec, Centro de Estudos em Design e Tecnologia, promoveu oficinas de produtos artesanais de identidade territorial, inspirados nas figurações rupestres das grutas, abrigos e cavernas pré-históricas, ali existentes. A proposta busca valorizar o trabalho de produção artesanal da população local, principalmente as donas de casa, buscando ligação com a arte e o design. Realiza-se a contextualização dos símbolos do patrimônio arqueológico da região cárstica da APA (Área de Proteção Ambiental de Lagoa Santa. A memória cultural, história e patrimônio arqueológico são abordados, através das oficinas de educação e arte, em um ambiente de troca, aprendizado e aperfeiçoamento para novas atividades, que estimulem a geração de renda e o empreendedorismo. Os procedimentos para a execução do projeto se dividem em três etapas: estudos para elaboração de oficinas e desenvolvimento de produtos, utilizando os materiais que possam ser encontrados na região de Matozinhos; desenvolvimento de oficinas para a comunidade de Mocambeiro e avaliação das atividades; desenvolvimento de produtos, a partir dos resultados, destinados a servirem se suporte para a continuidade do projeto, valendo-se da identidade local. Foi verificada a possibilidade de produção criativa e novas áreas de atuação do design nas comunidades artesãs, práticas indispensáveis à construção de valorização do artesanato local, atual e do futuro.

  19. Uso de açúcares em produtos panificados Sugar effect on bakery products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Sergio Esteller

    2004-12-01

    Full Text Available Pão é um produto popular consumido na forma de lanches ou com refeições e apreciado devido a sua aparência, aroma, sabor, preço e disponibilidade. Depois de produzidos, os pães sofrem transformações que levam rapidamente à perda de crocância e ao endurecimento. Este processo tem impacto econômico grande, obrigando os produtores a trabalharem com data de validade curta, promoções, retorno de produtos não comercializados e aumento nos custos de produção e distribuição. A maioria dos produtos panificados apresenta algum tipo de açúcar que, além do enriquecimento calórico, funciona como melhorador de sabor, cor, plasticidade, conservação e auxiliar na fermentação. Neste estudo utilizou-se formulação padronizada, substituindo-se a sacarose da formulação inicial por outros açúcares (frutose líquida e cristalina, dextrose anidra, mel e açúcar invertido, mantendo-se o teor de sólidos totais e o de água. O tempo e a temperatura de assamento foram fixados em 8min e 225ºC. Foram elaboradas análises de textura (dureza, umidade, volume, sensorial e vida-de-prateleira. Os resultados mostraram que a utilização de açúcares com características umectantes, se utilizados em quantidade adequada à formulação, podem melhorar a maciez e prolongar a vida-de-prateleira dos pães.Bread is a popular product consumed as a sandwich or during mealtime and appreciated by its appearance, flavor, taste, price and availability. After its production take place changes that leads to loss of crust crispness and increase of crumb firmness. Staling has a significant economic impact that lead the manufacturers to reduce the shelf-life, increase store discounts, production and distribution costs. The majority of bakery products contain some type of sugar which as font of energy improve flavor, color, softness, conservation and fermentation aid. A control bread formula was used changing sucrose from the original formula to different

  20. Aplicação de métodos de biofísica no estudo da eficácia de produtos dermocosméticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele Mara Silva Gonçalves

    2009-03-01

    Full Text Available O trabalho aborda a aplicação dos métodos de biofísica no estudo de eficácia de produtos dermocosméticos. A qualidade de um produto cosmético engloba a segurança de seu uso, a estabilidade da formulação, o aspecto, o sensorial e a sua eficácia. As técnicas de biofísica têm sido amplamente empregadas na avaliação do efeito de formulações dermocosméticas, principalmente devido ao fato de possibilitarem a avaliação de produtos em suas reais condições de uso, ou seja, na pele humana. A comprovação dos efeitos de produtos cosméticos e a elucidação de seu mecanismo de ação por meio de protocolos experimentais devidamente elaborados, que utilizem as técnicas de biofísica da pele, dentre outras, tornam-se de fundamental importância e, assim, a serem amplamente exploradas e ainda bastante desenvolvidas, visando à melhoria da qualidade de vida dos usuários de tais produtos.The authors consider the application of biophysical techniques in the study of cosmetics effectiveness. The quality of a cosmetic product includes the safety of its use, the formulation stability , the visual and other sensorial aspects, and its effectiveness. The biophysical techniques have been widely used in the evaluation of the effect of formulations of topical use, mainly due to the fact of facilitating the evaluation of products in its real use conditions, that is to say, directly in the human skin. The confirmation of the effects of cosmetic products and its action mechanism, by means of experimental protocols properly elaborated using the skin biophysics is of fundamental importance. It should be thoroughly explored and quite developed seeking the improvement of the life quality of users of such products.

  1. Método para avaliação e pesquisa da atividade antimicrobiana de produtos de origem natural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaina F. Packer

    Full Text Available As exigências do mercado consumidor induzem a indústria cosmética a formular produtos seguros cada vez menos agressivos e naturais. Durante a formulação para tais apelos a dificuldade maior encontra-se em conservar o produto final. Com este objetivo avaliamos os óleos: de copaíba, alecrim, melaleuca, alho, andiroba; própolis, e dois ingredientes de origem natural: um ingrediente multifuncional extraído de folhas de oliva e o farnesol que estão disponíveis e são fornecidos à indústria cosmética, com a finalidade de comprovar a ação dos mesmos. O método de escolha foi o de ágar em placa com orifício modificado. As cepas selecionadas foram Staphylococcus aureus (ATCC 6538, Escherichia coli (ATCC 8739, Pseudomonas aeruginosa (ATCC 9027 e Candida albicans (ATCC 10231. Dentre as amostras analisadas os melhores resultados foram obtidos com os óleos de melaleuca e alecrim que apresentaram atividade bacteriostática e fungistática para as quatro cepas em questão.

  2. Solubilidade e disponibilidade dos micronutrientes em fertilizantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Vale

    1999-06-01

    Full Text Available A legislação brasileira exige que os micronutrientes nos fertilizantes sejam garantidos pelo teor total presente. Isto abre um precedente para a utilização de produtos não considerados como fontes de micronutrientes na fabricação dos fertilizantes. Todavia, a eficiência agronômica desses produtos é ainda duvidosa. Objetivou-se realizar um trabalho para caracterizar a solubilidade e a disponibilidade dos micronutrientes em trinta fertilizantes comerciais, por meio do uso de cinco extratores químicos: a água e soluções de ácido cítrico a 2%, de citrato neutro de amônio na diluição 1 + 9, de DTPA 0,005 mol L-1 e de EDTA 0,005 mol L-1. Os resultados mostraram a baixa solubilidade dos micronutrientes metálicos (cobre, ferro, manganês e zinco dos fertilizantes tipo "fritas". O ácido cítrico a 2% mostrou-se promissor na caracterização da disponibilidade de cobre, manganês e zinco para as plantas. Para o ferro não houve uma definição entre os extratores estudados. O boro teve boa solubilidade, tanto nos fertilizantes solúveis, como nos insolúveis em água, e a garantia pelo teor total mostrou-se bom indicativo da disponibilidade do elemento. Para o molibdênio a solubilidade foi maior para os fertilizantes com baixo teor do elemento. A garantia dos micronutrientes catiônicos pelo teor total, conforme exige a legislação, não indicou a sua real disponibilidade nos fertilizantes comerciais, mostrando a necessidade de uma definição de extratores para esse fim.

  3. Propriedades físicas e reológicas de produtos à base de frutas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sílvia Cristina Sobottka Rolim de Moura

    Full Text Available Resumo Em vista da crescente demanda da população por questões relacionadas à saúde, nutrição e bem-estar, o mercado alimentício tem se preocupado em aumentar a inserção de ingredientes mais saudáveis como as frutas, por exemplo, visando atender à nova demanda do consumidor. A otimização de um processo é dependente da presença de dados precisos que permitam o dimensionamento correto dos equipamentos. O objetivo deste trabalho foi caracterizar amostras comerciais de produtos à base de frutas e avaliar as propriedades termofísicas (densidade, calor específico, difusividade térmica e condutividade térmica e reológicas (viscosidade aparente e energia de ativação, visando à adequação a modelos teóricos. Os resultados foram ajustados a modelos matemáticos apresentando erros relativos entre 0,2% e 50%, sendo o modelo de ajuste da densidade o mais preciso (erro máximo de 1,7%. O comportamento reológico das amostras teve melhor ajuste ao modelo Lei da Potência (R2 > 0,96 e a viscosidade relacionou-se bem com a temperatura, segundo a equação de Arrhenius (R2 > 0,90.

  4. IMPACTO DA CONSTRUÇÃO CIVIL NO PRODUTO INTERNO BRUTO BRASILEIRO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janaildo Soares de Sousa

    2015-04-01

    Full Text Available A falta de moradia sempre esteve presente na vida da grande maioria dos brasileiros. Com a finalidade de melhorar essa perspectiva, o governo brasileiro há anos vem atuando no setor habitacional mediante políticas habitacionais. Contudo, as ações realizadas durante todo esse tempo permaneceram insuficientes para mudar este panorama. Porém, recentemente, o Governo, por meio do Programa de Aceleração do Crescimento, inicia um programa habitacional em larga escala, denominado “Programa Minha Casa Minha Vida - PMCMV”. Esse Programa tem como finalidade proporcionar habitação às populações mais, bem como intensificar as atividades econômicas do setor da construção civil. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo analisar o impacto da construção civil no Produto Interno Bruto – PIB antes e depois da crise econômica internacional de 2008/2009. Utilizou-se como instrumento metodológico estudos e pesquisas já realizadas sobre o tema na literatura, através de livros, monografias, dissertações, teses, revistas, artigos, além do uso de regressões econométricas. Os resultados indicam que os investimentos do PMCMV impactam positivamente o PIB brasileiro, o que resultou em uma medida para minimizar os efeitos da crise econômica internacional.

  5. Adaptação de produtos para mercados diferenciados a partir da engenharia reversa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Gilberto Monclaro Mury

    2001-12-01

    Full Text Available Um dos maiores desafios das empresas exportadoras está na identificação e atendimento, de forma dinâmica, às exigências de mercados externos. Neste artigo, propõe-se uma metodologia para melhoria e adaptação de produtos destinados a mercados diferenciados. A metodologia, implementada em oito passos estruturados, parte de conceitos da Engenharia Reversa e seus habilitadores, bem como de ferramentas para melhoria de processos, tais como QFD - Quality Function Deployment, Cartas de Processo e FMEA - Failure Mode and Effects Analysis. A metodologia proposta é aplicada em um caso prático, onde o objetivo é adaptar um pincel brasileiro às demandas de um distribuidor alemão de ferramentas manuais.Rapid identification and compliance to customized market demands are among the top challenges faced by companies targeting at foreign markets, in this paper we propose an eight-step method for the adaptation and improvement of industrialized products driven by customer demands. The method we propose is grounded on Reverse Engineering principles and process improvement techniques, such as Quality Function Deployment, Process Mapping and Failure Mode and Effects Analysis. The method steps are illustrated by a case example, where the objective is to adapt a paintbrush manufactured by a Brazilian company to the demands of a German distributor of manual tools.

  6. Imagens Intoleráveis: horror e morte nas embalagens de produtos de tabaco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Amélia Erthal

    2014-07-01

    Full Text Available O artigo pretende explorar o conjunto das advertências sanitárias em mensagens de texto e imagens, utilizadas nas embalagens de produtos de tabaco como determinação da Organização Mundial de Saúde, para controle da epidemia do consumo de cigarros em todo o mundo. O Brasil foi um dos quatro países a estampar em até 50% as embalagens com imagens tétricas alertando para as consequências advindas do hábito de fumar e, suas demais políticas de controle são tomadas como exemplo de boas práticas em outros países. O objetivo é questionar se as imagens comunicam seu propósito a despeito de sua dramaticidade. Para tanto serão usados os conceitos de “imagem intolerável”, de Jacques Rancière, e a credibilidade e verossimilhança em George Didi-Huberman e Philippe Dubois, respectivamente.

  7. RESPONSABILIDADE PELO FATO DO PRODUTO E DO SERVIÇO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michele Romero da Costa*

    2007-12-01

    Full Text Available Este trabalho tem ênfase em apresentar a espécie de responsabilidade adotada pelo Código Brasileiro de Defesa do Consumidor para os fornecedores de produtos e serviços,  qual seja a responsabilidade objetiva, demonstrando uma inovação trazida por este diploma para responsabilidade civil do Direito pátrio. Bem como a sua fundamentação e noções gerais a fim de que se identifiquem as relações em que deve ser o código aplicado, entendidas essas como relações de consumo.

  8. Comércio de produtos de moda online

    OpenAIRE

    Martins, Paulo Gabriel Correia

    2010-01-01

    Presentemente a Internet e as suas possibilidades tornam-se elementos cada vez mais preciosos no dia-a-dia do indivíduo, acompanhando-o e ligando-o, facilitando-lhe a interacção, dando-lhe o poder da decisão. Sendo o ser humano, um ser consumista, a Internet aproxima-o também ao comércio, que se expande largamente por este meio e que o aproxima de uma perspectiva global em que qualquer produto ou serviço estão ao seu alcance e dispor. Nesse sentido o enquadramento teórico visa ...

  9. Estudo etnofarmacológico sobre produtos naturais e sintéticos citados para tratamento de casos suspeitos de micoses superficiais no município de Cuité – PB

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dayanne Fernandes Oliveira

    2015-06-01

    Full Text Available O uso de plantas medicinais remonta desde a antiguidade e estas representam uma importante ferramenta na promoção à saúde, em vista do uso indiscriminado de medicamentos e da resistência microbiana. Em razão disso, o presente trabalho, teve como objetivo investigar as plantas medicinais e produtos sintéticos utilizados pela população do município de Cuité – PB, para o tratamento de micoses superficiais, a fim de catalogar e preservar o conhecimento popular, e analisar se há confirmação científica na literatura que comprove a atividade biológica destas plantas e produtos. Foi adotado um questionário, com perguntas semiestruturadas, e o estudo contou com a participação de 116 indivíduos, sendo realizado no Hospital e Maternidade Nossa Senhora das Mercês em Cuité – PB.  Os dados foram processados e analisados no programa SPSS (Statistical Package for the Social Sciences. Foram coletadas informações sobre as plantas e produtos utilizados, além da parte utilizada, forma de utilização, tempo de uso, e sobre como os participantes obtiveram a informação relativa à planta ou produto. A idade dos entrevistados variou na faixa etária de 18 à 84 anos, e o sexo feminino foi o mais prevalente com 61,2% do total. A maioria dos entrevistados (68% revelou ter apenas o ensino fundamental incompleto, e as micoses citadas durante a pesquisa foram as Tineas, caspa, pitiríase versicolor e onicomicose. Parentes foram os principais responsáveis pelas indicações das plantas e produtos aos entrevistados, representando 69% do total. Foram citadas 15 plantas e 03 produtos sintéticos. As folhas foram as partes mais utilizadas (56%, e a maceração foi a forma de utilização prevalente (58%. Fava (Phaseolus lunatus, limão (Citrus limon, tinta de caneta, pólvora com limão, flor de são joão (Pirostegia venusta, babosa (Aloe vera e juazeeiro (Ziziphus joazeiro foram as plantas medicinais e produtos mais utilizados e/ou indicados

  10. Desenvolvimento de um novo produto alimentar: doce de medronho sem adição de sacarose

    OpenAIRE

    Rodrigues, Cristina de Vasconcelos Costa

    2013-01-01

    Resumo O objetivo deste trabalho foi o de desenvolver um doce de medronho com baixo teor de açúcares. O doce foi formulado com a adição de um edulcorante extraído da planta Stevia reubadiana Bertoni, de forma a tornar-se adequado para consumidores com diabetes e excesso de peso/obesidade. Realizaram-se várias formulações procurando um novo produto que satisfaça as necessidades de consumidores em regime de restrição de açúcares, com as características sensoriais idênticas às dos doces come...

  11. Proposta de modelo de apoio à inovação e processo de desenvolvimento de produto inovador

    OpenAIRE

    Fábio Pires

    2001-01-01

    O presente trabalho apresenta um Modelo de Apoio à Inovação, alternativo, cujo objetivo é apoiar a criação e o desenvolvimento de empresas de base tecnológica, desde a geração de conceito até a inserção do produto ou serviço no mercado. O desenvolvimento do modelo inicia na identificação dos atores que contribuem com o Sistema Nacional de Inovação, passando pela identificação de Modelos de Gestão da Inovação utilizados por empresas inovadoras de sucesso, e pela análise de Modelos de Apoio à I...

  12. Seleção de métodos para modularização no desenvolvimento de produtos: revisão sistemática

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monique Sonego

    2016-06-01

    Full Text Available Resumo A estratégia de modularização em produtos é mencionada como razão de diversos benefícios para as empresas. Este artigo tem como objetivo identificar na literatura os métodos para desenvolvimento da modularização em produtos com o intuito de avaliar sua aplicabilidade e ferramentas utilizadas, visando facilitar a escolha do método para cada empresa. Para atingir estes objetivos foi realizada uma revisão sistemática de acordo com a repetibilidade e importância indicada nos artigos. Como resultado foram identificados seis diferentes métodos para modularização de produtos. Como contribuição do artigo destacam-se a análise dos métodos com relação às etapas para formação dos módulos (decomposição, integração e avaliação bem como a análise com relação a parâmetros de classificação quanto à área de atuação de cada método (variedade, geração e ciclo de vida. Por fim, este estudo oferece um guia para as empresas, contextualizando ambientes de aplicação e relacionando conhecimentos necessários para aplicação dos métodos.

  13. Impactos da liberalização comercial de produtos do agronegócio na Rodada de Doha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angelo Costa Gurgel

    2006-06-01

    Full Text Available O presente trabalho mensura os impactos de reduções multilaterais de barreiras comerciais aos produtos do agronegócio, através de um modelo aplicado de equilíbrio geral. Os resultados sugerem que as discussões da Rodada de Doha deveriam focalizar a redução tarifária como o principal tema da negociação em torno dos produtos agropecuários. Uma repetição dos cortes tarifários da Rodada do Uruguai frustraria o objetivo de acesso a mercados, devido à grande diferença entre tarifas consolidadas e tarifas aplicadas em vários países. A implementação da fórmula suíça de redução tarifária traz ganhos potenciais elevados para o Brasil e para o mundo.This paper evaluates the impacts of multilateral reductions in trade barriers of agribusiness commodities, using an applied general equilibrium model. The results suggest that the most important subject about agriculture products in discussion at Doha Round should be the tariff cuts. If the Doha Round determines tariff cuts as observed at the Uruguay Round, the goal of market access will not be attained, since there is a large difference between bound and applied tariffs in several countries. However, the implementation of the Swiss formula on tariffs cuts brings higher gains to Brazil and to the World.

  14. Os motivos das relações entre orientação para mercado, orientação para aprendizagem e sucesso de novos produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauren do Couto Soares

    2016-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é identificar os motivos das relações entre os construtos de orientação para mercado, orientação para aprendizagem e sucesso de novos produtos. Neste sentido, foram coletadas 32 entrevistas com executivos de empresas de setores representativos da economia brasileira. Os principais resultados indicam que: (1 grande parte dos motivos encontrados nas entrevistas corrobora as evidências levantadas na literatura; (2 algumas variáveis podem moderar as relações entre orientação para mercado, orientação para aprendizagem e sucesso de novos produtos, entre elas a motivação, a burocracia e os recursos humanos; e, (3 empresas que integram os construtos de orientação para mercado, orientação para aprendizagem e sucesso de novos produtos podem potencializar sua performance, facilitando a obtenção de uma vantagem competitiva sustentável.

  15. Diversidade da produção familiar e da comercialização de produtos orgânicos de Vitória (ES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elaine Caliman Sposito

    2017-09-01

    Full Text Available O artigo apresenta uma análise sobre a comercialização da produção de alimentos orgânicos em Vitória (ES, além da discussão sobre esta temática da pesquisa. O objetivo é entender como e em que condições o mercado valoriza a produção local, fortalece a produção familiar ecológica e a soberania alimentar. A metodologia da pesquisa levou em consideração dados quantitativos e qualitativos. A avaliação mostra que os produtos orgânicos são comercializados por vendas diretas e indiretas. Dentre os canais de comercialização avaliados, foram as feiras livres de produtos orgânicos que apresentaram a maior diversidade de produtos, além do menor preço, valorizando a produção familiar orgânica e promovendo o empoderamento dos produtores e o acesso à alimentação saudável para o consumidor local.

  16. Método QFD como Ferramenta para Desenvolvimento Conceitual de Produtos de Madeiras da Amazônia QFD Method as a Tool for Conceitual Development of Amazonian Wood Products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Cardoso Lucas Filho

    2010-12-01

    Full Text Available O setor moveleiro caracteriza-se como um segmento que oferta produtos de diferentes formas e matérias-primas e estes produtos precisam ter diferenciais para se destacar e atrair o interesse do consumidor. Em Manaus, o comércio de moveis encontra-se num estágio considerado em evolução, podendo notar nos produtos ofertados, a total ausência de características que despertem o interesse de compra nos consumidores. Seguindo este contexto, este artigo tem como objetivo apresentar preferências em termos de produtos de madeiras da Amazônia dos consumidores de três classes econômicas - A1, B2 e C residentes na cidade de Manaus e a aplicação da primeira matriz (casa da qualidade do método QFD para definição dos conceitos dos produtos identificados como preferidos pelas classes econômicas analisadas. Os resultados revelaram que há pouca variação nas preferências por tipos de produtos por classe econômica, propondo-se conceitualmente que os produtos incorporem os atributos tidos como preferidos por cada uma das classes econômicas analisada. Conclusões importantes: bom acabamento; design - estilo contemporâneo; preferência por madeira maciça e não por painéis (MDF.The furniture industrial characterizes himself as a segment that offer products of different shapes and raw materials, and products they need to have differential to highlight and attract the interest of consumers. In Manaus, the furniture industrial is considered a stage in evolution and may note in the products offered, the total absence of characteristics that chord in the interest of consumers purchase. In this context, this article aims to provide preferences in terms of timber products to the Amazon of consumers of three economic class - A1, B2 and C residents in the city of Manaus and implementation of the Mother of the quality of QFD method for defining the concepts of products identified as the preferred economic classes analyzed. The results showed that there

  17. Monitorização da qualidade de produtos lácteos em Juiz de Fora e região por meio de análises físico-químicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Pablo Fortes Pereira

    2010-04-01

    Full Text Available O controle de qualidade de alimentos é fator essencial para a promoção e proteção da saúde. Considerando os derivados lácteos e o próprio leite como alimentos de alto valor nutricional para o homem e, sua cadeia produtiva, uma atividade que tem impacto sócio econômico significativo no Brasil, é fundamental destacar o papel da qualidade e padronização destes produtos. Este trabalho foi realizado no Laboratório de Análise de Alimentos e Águas da Faculdade de Farmácia da Universidade Federal de Juiz de Fora (LAAA. No período de janeiro de 2005 a março de 2010 foram avaliadas, quanto aos aspectos físico-químicos, 487 amostras de produtos lácteos de estabelecimentos industriais de Juiz de Fora e região. Os resultados foram comparados com as legislações vigentes referentes aos produtos para avaliálos quanto à sua conformidade. Os produtos que apresentaram maior porcentagem de amostras em desacordo foram o doce de leite (95% devido aos baixos teores de gordura e proteína; o queijo minas frescal (69% devido ao elevado teor de gordura no extrato seco; e o queijo parmesão (67% devido ao elevado teor de umidade. Os resultados das análises físico-químicas evidenciaram a ocorrência de alta proporção (43% do conjunto de amostras dos produtos em desacordo com a legislação, em pelo menos um aspecto. A realização das análises possibilitou a monitoração e melhoria da qualidade dos produtos. Evidenciou-se a necessidade de maior controle no processo de produção para padronização da composição dos produtos, cumprimento da legislação, otimização de lucros aos fabricantes e garantia do direito do consumidor.

  18. Gestão racional da aquisição de medicamentos e outros produtos farmacêuticos na farmácia hospitalar

    OpenAIRE

    Estêvão, David Luís

    2013-01-01

    Dissertação de mestrado, Ciências Farmacêuticas, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Universidade do Algarve, 2013 A farmácia hospitalar tem como objetivo primordial garantir o uso seguro e racional dos medicamentos e outros produtos farmacêuticos. As terapêuticas disponíveis a nível hospitalar devem restringir-se às constantes no formulário hospitalar nacional de medicamentos e respetivas adendas privadas de cada hospital, elaboradas pela comissão de farmácia e terapêutica. O farmac...

  19. Obtenção e aplicação de concentrado proteico de soro de leite bovino em produtos carneos

    OpenAIRE

    Helenyta Santos Ribeiro

    2001-01-01

    Resumo: O propósito deste estudo foi avaliar o comportamento das proteínas miofibrilares e de quatro concentrados protéicos de soro de leite (CPS) em sistema modelo, utilizando-os devido às suas propriedades funcionais compatíveis com aplicações na indústria da carne e investigar as características de textura dos produtos elaborados a partir dessas proteínas. Os CPSs foram avaliados em relação à solubilidade, gelatinização e emulsificação. As proteínas miofibrilares do músculo bovino Quadrice...

  20. Marketing de relacionamento com a Apple: o papel do julgamento e significado de produto na escolha do iPhone

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisela Demo

    Full Text Available Em um cenário de competitividade recrudescente, a gestão de relacionamento com clientes (CRM apresenta-se como profícuo diferencial organizacional. A maneira pela qual os consumidores processam seu julgamento, passo-a-passo ou afetivo, e atribuem significados, utilitário ou simbólico, a produtos é particularmente relevante para entender seu comportamento de consumo e seu relacionamento com as marcas. Igualmente importante é a tomada de decisões realizada com base nesse processo. Haja vista a escassez na literatura de estudos científicos que relacionem o CRM a variáveis de comportamento do consumidor, esse estudo, de natureza quantitativa, teve como objetivo identificar se o relacionamento dos consumidores com a Apple pode ser influenciado pelo julgamento e significado que eles atribuem ao produto iPhone. Os resultados mostraram a influência do julgamento afetivo no estabelecimento do relacionamento com a marca. Além disso, foi possível concluir que os usuários pesquisados são influenciados mormente pelo julgamento passo-a-passo e dão mais importância ao significado utilitário no processo de escolha e compra do iPhone. Quanto à percepção do relacionamento com a Apple, os respondentes demonstraram que a alta qualidade dos smartphones vendidos pela marca e a confiança na marca são os fatores mais preponderantes na sua escolha. A contribuição acadêmica deste trabalho reside em preencher a lacuna na literatura ao identificar antecedentes do CRM. Outrossim, em uma perspectiva gerencial, tanto para a Apple como para outras fabricantes de smartphones, os resultados por ora obtidos podem ser utilizados como diagnóstico para auxiliar os gestores em suas estratégias de promoção de produtos e fidelização de clientes.

  1. O impacto do Programa Minha Casa, Minha Vida na economia brasileira: uma análise de insumo-produto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Gonçalves Junior

    Full Text Available O objetivo do presente artigo foi analisar o impacto do Programa Habitacional Minha Casa, Minha Vida na economia brasileira mediante a dinamização do setor da construção civil, utilizando a matriz de insumo-produto de 2008 para estimação dos geradores e multiplicadores de produção, renda, emprego e impostos. Os resultados mostraram que o setor da construção civil apresentou ligações para trás e para frente abaixo da média dos setores da economia. No entanto, considerando o valor de R$ 125,7 bilhões previstos para investimento no período em análise, constatou-se que haverá crescimento significativo na renda paga aos trabalhadores, serão criados cerca de 7 milhões de empregos diretos e indiretos, haverá aumento na produção de cerca de 6% do PIB em valores de 2010, e pelo menos 16% do valor dos subsídios dados nos contratos de financiamento do PMCMV voltarão aos cofres públicos.

  2. Avaliação da adequação da publicidade de produtos naturais anunciada na Paraíba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. F.F.M. Diniz

    2009-01-01

    Full Text Available

    Considerando-se a expansão crescente do uso e comercialização de produtos naturais nos últimos anos e a preocupação com a qualidade e segurança dos produtos anunciados na mídia, buscou-se avaliar a adequação de sua publicidade em relação à legislação vigente. Com este objetivo, foi feita a coleta de 135 peças publicitárias, anunciando 690 diferentes produtos, obtidas em cinco diferentes veículos de comunicação: impressos, revistas, jornais regionais, emissoras de TV e de rádio veiculadas no município de João Pessoa/PB, no período de outubro de 2002 a outubro de 2003. O conteúdo das peças publicitárias foi analisado, considerando-se a sua adequação a Resolução de Diretoria Colegiada (RDC nº 102/ 2000/ANVISA, que regula a publicidade de medicamentos. Foi observado que 97,04% das peças publicitárias anunciadas na Paraíba não se encontram coerentes com a legislação brasileira, podendo promover diversos danos aos seus usuários, como o uso indiscriminado de medicamentos, a automedicação e reações adversas. Palavras-chave: Saúde pública, publicidade de medicamento, produto natural, legislação de medicamento.

  3. Ação de produtos fitossanitários utilizados em cafeeiros sobre pupas e adultos de Chrysoperla externa (Hagen, 1861 (Neuroptera: Chrysopidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silva Rogério Antônio

    2006-01-01

    Full Text Available Avaliou-se a ação de produtos fitossanitários usados em cafeeiros sobre pupas e adultos de Chrysoperla externa (Hagen, 1861 (Neuroptera: Chrysopidae. Os bioensaios foram conduzidos no Departamento de Entomologia da Universidade Federal de Lavras - UFLA, Lavras, MG, Brasil. Os tratamentos avaliados, em g i.a.L-1 de água, foram: 1- endosulfan (Thiodan 350 CE - 1,75, 2- chlorpyrifos (Lorsban 480 CE -1,2, 3- betacyfluthrin (Turbo 50 CE - 0,013, 4- enxofre (Kumulus 800 PM - 4,0, 5- azocyclotin (Peropal 250 PM - 0,31, 6- oxicloreto de cobre (Cuprogarb 500 PM - 5,0 e 7- Testemunha (água. As pulverizações foram realizadas diretamente sobre pupas e adultos do crisopídeo por meio de torre de Potter. As pupas foram colocadas em tubos de vidro e os adultos em gaiolas de PVC, e mantidos em sala climatizada a 25 ? 2degreesC, UR de 70 ? 10% e fotofase de 12 horas. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com sete tratamentos e dez repetições, sendo cada parcela formada por quatro pupas ou um casal de C. externa. Os produtos foram distribuídos nas quatro classes de toxicidade conforme escala estabelecida pela IOBC. O chlorpyrifos mostrou-se levemente nocivo para pupas (classe 2, 30?E?79%, e os demais produtos foram inócuos (classe 1, E99%. Os produtos testados à base de endosulfan, enxofre, azocyclotin e oxicloreto de cobre podem ser recomendados em programas de manejo de pragas do cafeeiro em associação com C. externa, em função da baixa toxidade apresentada por esses compostos ao predador.

  4. O ENTENDIMENTO DOS ESTUDANTES DOS CURSOS TÉCNICOS DE ADMINISTRAÇÃO SOBRE AS ATIVIDADES REALIZADAS PELO MARKETING

    OpenAIRE

    Laeber, Izabel Maria; Mainardes, Emerson Wagner; Monte-mor, Danilo Soares

    2016-01-01

    Este estudo teve como objetivo avaliar a percepção dos estudantes dos cursos técnicos em Administração sobre o seu entendimento das atividades realizadas por um profissional de Marketing. O referencial teórico abrange conceitos sobre marketing, mix de marketing formado pelos 4 Ps (produto, preço, praça e promoção) e o ensino de marketing. No que se refere aos aspectos metodológicos, realizou-se um estudo de caráter descritivo e de natureza quantitativa, tendo como instrumento de coleta de dad...

  5. Perspectivas para a pesquisa em contabilidade: o impacto dos derivativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexsandro Broedel Lopes

    2001-08-01

    Full Text Available Este artigo analisa o impacto dos instrumentos financeiros derivativos para a pesquisa em contabilidade. O impacto dos derivativos é grande independentemente da linha de pesquisa adotada. Dentro do paradigma do mercado de capitais, o papel dos derivativos como antecipadores do comportamento futuro dos preços fornece oportunidades interessantes de investigação, por exemplo. Na linha de pesquisa institucional e social o tratamento contábil de tais instrumentos é visualizado tendo-se por base a busca por poder e legitimização da profissão. As características operacionais dos produtos, ambiente de regulamentação, evolução tecnológica e outros aspectos característicos fazem desses produtos bases promissoras para investigações futuras.This paper investigates the role of derivative financial instruments for the future of financial accounting research. This impact is relevant what all major research paradigms are concerned. In capital market-based research, derivative instruments play a central role in price discovery. From the institutional and social points-of-view, derivatives are components of a greater quest for legitimization and power. Their operational features, regulatory environment, technological advances and other characteristics are turning derivatives into promising research venues.

  6. PROPRIEDADES FUNCIONAIS DA CEVADA EM PRODUTO CÁRNEO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline Sobreira BEZERRA

    2013-04-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar a atividade funcional da cevada (Hordeum vulgare L. em formulações de linguiça suína com adição de diferentes percentuais de cevada adicionadas e isentas de gordura. Foram utilizadas no experimento as cultivares BRS Lagoa e MN 743, sendo esta última pré-selecionada para a elaboração da linguiça pelo seu alto teor de fibra solúvel e de compostos antioxidantes, tendo em vista suas propriedades funcionais no produto. Foram realizadas análises de fibra alimentar total e frações e de compostos antioxidantes por HPLC e Folin-Ciocalteau. As amostras de linguiça elaboradas foram conservadas a 5°C durante 23 dias e no 24° dia, submetidas a uma temperatura de 15°C por 24 horas visando acelerar o processo oxidativo. A determinação da oxidação foi realizada pelo teste do ácido 2-tiobarbitúrico (TBARS em mg de malonaldeído (MA por kg de amostra no 4°, 8°, 12°, 16° e 24° dia. Os resultados mostraram que nas preparações isentas de cevada, o índice de TBARS foi constante até o 12° dia, aumentando a partir do 16° dia de experimento. Com a adição de 10% de cevada, observou-se um aumento no 12° dia, mantendo valores baixos no 24° dia. Já na adição de 20% de cevada, os índices de TBARS não diferiram significativamente, permanecendo baixos ao longo do experimento. Logo, adições de cevada em percentuais de 10 e 20% exibiram efeito antioxidante na linguiça adicionada de gordura, agregando também uma quantidade significativa de fibra ao produto final.

  7. Metodologia de ecodesign para o desenvolvimento de produtos sustentáveis

    OpenAIRE

    Elizabeth Regina Platcheck

    2003-01-01

    As metodologias são fundamentais no processo de design, traçando diretrizes para o desenvolvimento de produtos e caracterizando-se por estudos de princípios e procedimentos fortemente orientados. O Designer vem ao longo do tempo garantindo um papel fundamental no processo de criação de produtos. Existem técnicas que auxiliam no direcionamento do caminho a seguir e, as metodologias de desenvolvimento de produto são ferramentas essenciais diante de um mercado tão concorrido e restrito. Neste se...

  8. Produtos e subprodutos da medicina popular comercializados na cidade de Boa Vista, Roraima

    OpenAIRE

    PINTO,Angélica Auxiliadora da Costa; MADURO,Cice Batalha

    2003-01-01

    O objetivo deste estudo foi identificar produtos e subprodutos de origem animal e vegetal utilizados na medicina popular que são comercializados na cidade de Boa Vista, Estado de Roraima, traçando um perfil preliminar de sua forma de comercialização. Foram identificados 117 produtos : 100 (85,5 %) de origem vegetal e 17 (14,5 %) de origem animal. Os produtos de origem vegetal de maior destaque foram o Jatobá (Hymenaea courbaril), o Barbatimão (Stryphnodendron ads...

  9. Produtos e subprodutos da medicina popular comercializados na cidade de Boa Vista, Roraima

    OpenAIRE

    PINTO, Angélica Auxiliadora da Costa; MADURO, Cice Batalha

    2003-01-01

    O objetivo deste estudo foi identificar produtos e subprodutos de origem animal e vegetal utilizados na medicina popular que são comercializados na cidade de Boa Vista, Estado de Roraima, traçando um perfil preliminar de sua forma de comercialização. Foram identificados 117 produtos : 100 (85,5 %) de origem vegetal e 17 (14,5 %) de origem animal. Os produtos de origem vegetal de maior destaque foram o Jatobá (Hymenaea courbaril), o Barbatimão (Stryphnodendron adstrinfens), a Sucuba (Himatanth...

  10. Produtos alimentares Gourmet : perspetivas do consumidor, do fornecedor e do cozinheiro profissional

    OpenAIRE

    Nunes, Susana Isabel da Costa

    2011-01-01

    Mestrado em Marketing Objetivo - Este trabalho visa melhorar a compreensão sobre o mercado de produtos alimentares gourmet, numa perspetiva de consumo e comercialização. Neste contexto há uma especial relevância sobre a gama de produtos gourmet de marca própria. Metodologia - O documento analisa os estudos empíricos realizados na área de produtos de alimentares premium. Compara e analisa os resultados de um estudo de campo exploratório, quantitativo e qualitativo, com a pesquisa anterior s...

  11. Ocorrência de Campylobacter em carne de frango, fezes de frango e humanas e pesquisa dos genes cdt

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.T. Silva

    2014-02-01

    Full Text Available Foram coletadas 100 amostras de conteúdo fecal de aves de corte, 100 de produtos de frango (coxa, sobrecoxa, asa, dorso, carne moída e fígado e 100 de fezes de humanos, e analisadas para pesquisa de Campylobacter. Realizou-se a determinação da espécie e da presença dos genes cdt, responsáveis pela codificação da toxina citoletal distensiva (CDT, através da técnica da PCR. A bactéria foi isolada de 61% das amostras de fezes de frango, 20% de produtos de frango e 3% de fezes de humanos. A maioria dos isolados foi determinada como C. jejuni . Destes, 93,5% apresentaram os genes para a toxina CDT. Apesar de a ocorrência de Campylobacter em fezes de humanos ter sido baixa, a prevalência em frangos de corte e produtos de frango foi elevada, fato que, aliado à presença dos genes cdt na maioria dos isolados, representa risco potencial para os consumidores. Esses resultados são indicativos da necessidade de medidas preventivas no sistema de produção e de boas práticas de fabricação na indústria, de forma a minimizar a contaminação dos produtos e diminuir o risco para os consumidores.

  12. Perfil da contaminação com aflatoxina entre embalagens de produtos de amendoim Afloxin contamination profile among packages of peanut candies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Micotti da Gloria

    2006-09-01

    Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de avaliar o perfil da distribuição da contaminação com aflatoxinas entre embalagens constituintes de lotes de confeitos de amendoim, expostos à venda no comércio. Os dados da distribuição da ocorrência e dos níveis de contaminação, aqui obtidos, sugerem que os procedimentos de amostragem, visando à detecção de aflatoxinas em produtos processados, sempre estarão associando um grau de incerteza muito elevado quanto à presença ou não e quanto ao nível médio de contaminação de um lote de produto processado. Entretanto, para melhorá-los, devem-se considerar as diferenças existentes entre os produtos com relação ao processamento ou não dos grãos que constituem sua matéria-prima, pois, em lotes de produtos em que a matéria-prima foi triturada ou moída, como por exemplo, o doce de amendoim do tipo paçoca, a distribuição da ocorrência e dos níveis mostrou um grau bem mais elevado de homogeneidade, quando comparado ao amendoim japonês que mantém a integridade da matéria-prima durante o seu processo de fabricação.This study was carried out to evaluate the profile of aflatoxin contamination distribution among packages of peanut candies trading. Aflatoxin occurrence and distribution date from this study suggest that sampling plans to aflatoxin detection in processed products are always associated with high degree of uncertain of presence or not and of the true average level of contamination. To improve sampling plans it is necessary to consider the differences among product types. There are processed products whose the raw material is grounded, like "paçoca" and other that it is not, like "amendoim japonês". Occurrence and distribution of aflatoxin contamination among packages in lots of "paçoca" was more homogeneus than in lots of "amendoim japonês".

  13. Identificação de pontos de controle no ciclo de desenvolvimento de produto por meio de modelagem conceitual e mapeamento da informação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Geraldo de Oliveira Gomes

    2014-06-01

    Full Text Available A complexidade do sistema produtivo e o conteúdo da informação relacionada a ele são os principais elementos deste trabalho. Traz como fio condutor a tentativa do melhor entendimento desta complexidade e da possibilidade do mapeamento e da representação da informação circulante em um sistema para a otimização de seu gerenciamento. O estudo ganha relevância ao se aproximar das atuais discussões e atitudes emergentes no tocante à sustentabilidade, principalmente nas áreas de desenvolvimento de produtos eco-orientados e no gerenciamento dos ciclos de vida. A proposta fundamenta-se na busca pela forma de representar a complexidade envolvida nos sistemas associados ao desenvolvimento do produto, de maneira a possibilitar a otimização da observação e do controle ao longo do seu ciclo de vida. Esta representação, necessariamente de alto nível, deve apresentar diagramas completos com possibilidades de evolução em detrimento das representações gráficas de baixa complexidade comumente utilizados, caracterizadas pelo reducionismo representativo. Procura-se o controle, o mais fino possível, da cadeia produtiva, objetivando maior organização, produtividade e conhecimento detalhado sobre um produto. O mapeamento da complexidade e a identificação dos pontos de controle propiciam um entendimento otimizado do ciclo de vida. Uma possibilidade de tratar a representação deste ciclo de maneira sistêmica, sem o perigo de uma redução em nível crítico da complexidade, está no uso da modelagem conceitual.

  14. A regulação de aditivos que conferem sabor e aroma aos produtos derivados do tabaco no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Rubano Barretto Turci

    2014-06-01

    Full Text Available A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA proibiu, por meio da Resolução da Diretoria Colegiada nº 14, de 2012, o uso de aditivos que conferem aroma e sabor aos produtos derivados do tabaco, com o objetivo de reduzir a experimentação e iniciação por crianças e jovens já que o emprego dessas substâncias, que caracterizam sabores e reduzem a aspereza da fumaça, os tornam mais atraentes e palatáveis. A Organização Mundial da Saúde (OMS considera o tabagismo como uma doença pediátrica pois 90% dos fumantes começam a fumar antes dos 19 anos e quanto mais cedo se iniciam no uso do tabaco, mais rapidamente eles se tornam dependentes. No Brasil, os custos do tratamento das doenças tabaco-relacionadas chegam a R$ 21 bilhões/ano. Proibir os aditivos é uma importante medida de saúde pública, em consonância com os artigos 9 e 10 e Guias Parciais de Implementação da Convenção-Quadro para o Controle do Tabaco da OMS (CQCT/OMS, tratado ratificado pelo Brasil em 2005. Esses artigos versam sobre a regulamentação do conteúdo e a divulgação de informações dos produtos do tabaco, respectivamente. O artigo faz uma análise do processo regulatório no Brasil, elencando os principais eventos relacionados e sugerindo uma interferência direta da indústria fumageira e de grupos de interesse na tomada de decisão e na implementação da RDC14/2012. Apesar do esforço da Anvisa e de pareceres favoráveis da Advocacia Geral da União e da Procuradoria Geral da República quanto à constitucionalidade da medida, a indústria do tabaco tem procurado adiar sua entrada em vigor, prevista para setembro/2013, mas ainda pendente de decisão do Supremo Tribunal Federal.

  15. Nutritious value of co-products of the cassava Valor nutritivo de co-produtos da mandioca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Luiz Rodrigues Magalhães

    2007-12-01

    Full Text Available The present study evaluated the chemical composition, protein and total carbohydrates content, energy estimative of industrial co-products of cassava from the North of Brazil (cassava scraping, cassava co-products flower, cassava mass and the superior third of cassava silage STSRM. The results were evaluated by description of the statistical analysis. Highest mean values were found for STSRM Crude Protein (CP and Neutral Detergent Fiber (NDF. Variation values occurred in protein content, total carbohydrates and energy estimative among co-products evaluated. Cassava co-products flower presented the highest value for non fibrous carbohydrates and energies.O presente trabalho foi realizado com o objetivo de avaliar a composição química, as frações de proteínas e de carboidratos totais e as estimativas energéticas dos co-produtos da indústria de mandioca da região Norte (casca de mandioca, farinha de varredura, massa de mandioca e silagem do terço superior da rama da mandioca – STSRM. Os resultados foram avaliados através de estatística descritiva. Os maiores valores médios de proteína bruta (PB e de fibra em detergente neutro (FDN foram encontrados para a STSRM. Ocorreram variações nas frações de proteínas, carboidratos totais e energia entre os co-produtos avaliados, sendo que a farinha de varredura apresentou os maiores valores de carboidratos não-fibrosos e energias.

  16. Produtos naturais utilizados para tratamento de asma em crianças residentes na cidade de Salvador-BA, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ryan dos S. Costa

    Full Text Available O conhecimento popular é o passo inicial para a investigação científica de atividades terapêuticas de remédios caseiros. Diversas patologias podem ser tratadas ou amenizadas através de preparações de origem natural e muitos fármacos disponíveis são oriundos de fontes naturais. Este trabalho tem como objetivo avaliar o uso de remédios caseiros derivados de plantas para tratamento de asma em crianças residentes no município de Salvador. Os dados foram obtidos a partir de estudo realizado em Salvador sobre fatores de risco, uso de medicações e vias imunológicas relacionadas à asma em crianças. Foram calculadas as freqüências de uso de preparações caseiras para tratamento de asma por esta população e realizado uma revisão bibliográfica sobre os efeitos das plantas mais usadas. Dentre as espécies mais citadas, destacam-se o Allium sativum (alho que teve a maior freqüência de utilização na preparação dos remédios caseiros (25%, seguido da Allium cepa (cebola, 19,74%. Após a revisão crítica de literatura, constatou-se que a maioria das espécies é utilizada com base em relatos fundamentados no saber popular, sendo assim carente de evidências científicas para as atividades farmacoterapêuticas esperadas. Neste sentido, há necessidade de mais estudos farmacológicos para comprovação das atividades terapêuticas peculiares a cada produto de origem natural bem como para avaliar possíveis efeitos tóxicos destes produtos.

  17. A contribuição da análise ergonômica ao projeto do produto voltado para a reciclagem The ergonomics analysis contribution for the product project directed to wards recycling

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rose Mary Rosa de Lima

    2003-01-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma análise da desmontagem manual para a reciclagem do produto. A Análise Ergonômica da Atividade dos recicladores é utilizada como uma ferramenta de apoio ao Projeto para Meio Ambiente,através da avaliação das dificuldades na desmontagem do produto. Do ponto de vista econômico, a desmontagem do produto deve ser executada com um custo mínimo, para viabilizar a reciclagem que, atendendo às exigências das indústrias, inclui atividades bastante complexas para separação dos componentes. Estas estratégias de desmontagem e as condições de trabalho dos envolvidos nestes processos podem ser levadas em consideração nas fases iniciais do projeto do produto, o que traria benefícios aos recicladores, às indústrias e, em última análise, ao próprio meio ambiente. O estudo de caso foi realizado na Associação de Catadores de Papel, Papelão e Materiais Reaproveitáveis (ASMARE e teve como foco a análise da desmontagem da embalagem Politereftalato de Etileno (Pet. O estudo demonstra que a análise das dificuldades derivadas da atividade da desmontagem do produto fornece meios para identificar as características do produto, definidas em projeto, que interferem na desmontagem.This paper presents an analysis of the manual disassembly for product recycling. The Ergonomics Activity Analysis of the recyclers is used as a tool of support to the Design for Environment, through the evaluation of the disassembly difficulty of the product. Of the economic point of view, the disassembly of the product must be executed with a minimum cost, to make possible the recycling that, taking care of to the requirements of the industries, includes sufficiently complex activities for separation of the components. These strategies of disassembly and the conditions of work of the involved ones in these processes can be taken in consideration in the initial phases of the design product, what it would bring benefits to the recyclers, the

  18. Materiais avançados: novos produtos e novos processos na indústria automobilística

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Heloisa V. de Medina

    1998-06-01

    Full Text Available Esse artigo mostra o desenvolvimento recente dos materiais novos e avançados e seus impactos na organização insustrial exigindo flexibilidade em todas as fases: P&D, projeto e produção. Essas mudanças estão gerando produtos novos e melhorados e atendendo também aos requisitos ambientais. Discute-se o conceito de materiais avançados e apresenta-se os desenvolvimentos recentes nesse campo. O desenvolvimento de materiais especiais para o setor automobilístico é também enfatizado como exemplo significativo da revolução dos materiais e seus impactos inovadores na estrutura industrial deste setor vital.This article shows the recent development of new and advanced materials and its impatcs on the industrial organization, asking for flexiblility from the R&D through the design fase until the production level. These changes are enabling new and better products and also meeting environmental requirements. The concept of advanced material is discussed and the recent progresses on materials field are presented.. The development of special materials and its new applications in the automotive industry is also stressed as a significant exemple of the materials revolution and its innovative impacts on the industrial structure of this core sector.

  19. Organic products: barriers for the dissemination of the consumption of organic products in the supermarkets retail in Londrina-Pr Produtos orgânicos: barreiras para a disseminação do consumo de produtos orgânicos no varejo de supermercados em Londrina-Pr

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    Desirê Menezes Silva

    2009-11-01

    -pagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman";} O objetivo do presente artigo é analisar os determinantes do consumo dos produtos orgânicos em supermercados de Londrina – PR. A metodologia de desenvolvimento do artigo foi realizada em duas partes: teórica e empírica, dado o caráter exploratório do estudo. A metodologia da parte teórica envolveu o estudo dos determinantes da oferta e demanda de produtos orgânicos no mundo e no Brasil. A metodologia da parte empírica envolveu o desenvolvimento de um questionário a partir das premissas levantadas na parte teórica para identificar os determinantes da oferta e da demanda de produtos orgânicos nos supermercados de Londrina. O questionário pré-teste possuía 10 perguntas e foi aplicado em 10 consumidores para identificar as suas limitações. Após realizados os ajustes necessários, foram entrevistados 91 consumidores em três supermercados da cidade . Foram levantadas as características sobre as opiniões dos consumidores sobre os fatores que estimularam a compra e as barreiras para a aquisição dos produtos nos mercados locais. O artigo também analisou e contextualizou a estratégia de posicionamento dos produtos nas gôndolas a fim de direcionar e aumentar as vendas. Verificou-se, também, que o preço tem sido a maior barreira para a compra destes produtos.  

  20. O DIÓXIDO DE CARBONO (CO2 E SEUS EFEITOS TECNOLÓGICOS NO LEITE E EM PRODUTOS LÁCTEOS

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    Junio César Jacinto de Paula

    2012-02-01

    Full Text Available O serviço de Inspeção Federal brasileiro atualmente proíbe a adição de CO2 ao leite para a fabricação de queijos e outros produtos lácteos. A justificativa contra a adição é que os possíveis efeitos microbiológicos relatados na literatura possam gerar algum tipo de negligência com relação às boas práticas de produção do leite e de fabricação dos produtos lácteos. No entanto, os principais efeitos benéficos para diversos produtos lácteos, como os queijos, são de caráter tecnológico e econômico. Esses benefícios gerados pela utilização do CO2 são suficientes para justificar a sua aplicabilidade e incentivar as pesquisas futuras. Conforme relatos de indústrias que trabalharam com leite acidificado por meio de injeção de CO2 para a fabricação de queijos, somente as economias geradas com a diminuição de uso de coagulante seriam suficientes para garantir o retorno do investimento na implantação do sistema em apenas dois meses e meio. Sendo assim, acredita-se que a legislação sobre o assunto possa avançar particularmente se houver interesse da indústria de laticínios. Os efeitos tecnológicos provocados no leite devido à utilização de CO2 sugerem a necessidade de modificação do processo de fabricação de alguns produtos visando melhorar os benefícios obtidos. Modificações bem sucedidas serão necessárias para dar subsídios às indústrias de laticínios na tomada de decisão quanto à utilização dessa tecnologia. O presente trabalho apresenta uma revisão sobre as propriedades e os efeitos da utilização do CO2 no leite e em produtos lácteos buscando entender e aumentar o aporte de conhecimento científico a respeito dessa tecnologia por parte de pesquisadores e empresas do setor lácteo brasileiro.

  1. O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COMO FERRAMENTA ESTRATÉGICA DE INTEGRAÇÃO E COMPETITIVIDADE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS [doi: 10.5329/RECADM.20040301003

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    Henrique Martins Rocha

    2004-05-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 RESUMO As organizações tomam decisões de desenvolvimento de produtos baseando-se em projeções que envolvem diversos elos de suas cadeias de suprimento e de valor, simulando como a organização e a cadeia em que ela está inserida vai funcionar - e ser afetada - antes, durante e após o fim da vida deste produto. Este estudo descreve os passos de um processo para desenvolvimento de produtos, as ferramentas a serem utilizadas, seu momento de aplicação e cobertura, critérios de mensuração, avaliação e análise, englobando investimentos, recursos, tempo de desenvolvimento, performance e aceitação no mercado, e expõe como as decisões tomadas com base nessa simulação, se feita de forma adequada, habilita a otimização do ciclo de desenvolvimento / comercialização de produto, diminuindo o grau de incerteza quanto ao sucesso do desenvolvimento, com o aumento da probabilidade de maximização dos retorno sobre os investimentos feitos e sustentabilidade de toda a cadeia de valor. Palavras-chave: Cadeia de Suprimentos, Competitividade, Desenvolvimento de Produtos.   ABSTRACT Organizations make decisions on developing new products based on projections that involve several links within the supply chain and value chain, simulating on how the organization and its chains will be affected prior, along and beyond the life of the product. This article describes in details the product development process and shows the mapping of links and relationship among market prospection and analysis, investments, resources, planned timeframe, performance in the tests and field, market acceptance, sales, financial analysis, logistics and distribution, environmental, legal and social issues and also the cashflow generated by the product into the organization and the chain. It is shown how decisions based on quantitative parameters enable the optimization of the product

  2. A tributação do imposto sobre produtos industrializados e a eficiência energética – um estudo comparativo entre produtos de uso doméstico = Taxes on industrialized products and energy efficiency – a comparative study among household products

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    Marisa Nilson

    2011-03-01

    Full Text Available Desenvolver produtos que visam auxiliar o uso racional dos recursos se apresenta como uma ferramenta interessante no auxílio à manutenção de um meio ambiente equilibrado. Este artigo tem por objetivo identificar se a eficiência energética de produtos nacionais está amparada por redução de alíquota no âmbito do IPI. Visando atingir este objetivo realizou-se um estudo exploratório através de uma pesquisa documental e bibliográfica. A seleção dos produtos apresentados para este estudo foi realizada a partir dos parâmetros de consumo/eficiência energética disponíveis no site do INMETRO e elaboradas a partir de informações do Programa Procel. Os critérios avaliados escolha dos produtos foi à utilidade e funcionalidade domésticas. Sendo o refrigerador escolhido por atuar no consumo, a lavadora de roupas por auxiliar nas atividades domésticas, o chuveiro elétrico voltado para higiene pessoal e o televisor por estar vinculado ao lazer e entretenimento. A pesquisa identifica que produtos com a mesma unidade funcional, apresentam índices de eficiência energética diferentes, tanto no consumo de água, no caso das lavadoras de roupas e de energia elétrica para todos os itens, e que a alíquota de IPI é a mesma para os produtos com melhores índices de eficiência energética, bem como para os piores índices. Os resultados demonstram que a correta escolha por parte do consumidor na compra de um refrigerador por representar umaeconomia de até 30% no consumo de energia elétrica mensal, já no caso de uma lavadora de roupas seu consumo mensal de água poderá representar 1605 l a mais entre os modelos de pior e melhor eficiência no consumo de água. Developing products which aim at helping the rational use of resources is presented as an interesting at maintaining a balanced environment. This article has as its objective to identify whether the energy efficiency of national products is supported by tax reduction in IPI

  3. Estudo tecnológico para desenvolvimento de produto minimamente processado à base de carpa – capim (Ctenopharyngodon idella

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    Ricardo Lemos Sainz

    2015-09-01

    Full Text Available A diversificação e oferta de produtos de origem marinha e, as práticas de aquicultura e piscicultura vêm incrementando o consumo de pescados, desde que a exigência cada vez maior dos consumidores por alimentos de melhor qualidade, frescos e naturais seja levada em consideração. Para isto as indústrias devem dispor de novas tecnologias de processamento da matéria-prima, sendo o processamento mínimo uma destas alternativas. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um estudo tecnológico para obtenção de um alimento minimamente processado à base de carpa–capim (Ctenopharyngodon idella, estudando os fatores que influenciam na qualidade do produto com o uso de embalagens com atmosferas modificadas a vácuo. As amostras foram submetidas a análises físico-químicas, microbiológicas e sensoriais, de acordo com a legislação brasileira, a fim de verificar o seu grau de deterioração durante o armazenamento a diferentes temperaturas (2o C +/- 1º C e 8º C +/- 1º C. Observou-se que a embalagem à vácuo, especialmente no armazenamento à 2º C, resultou em uma diminuição na formação das bases voláteis totais, indicativo de redução na velocidade das reações deteriorativas do pescado. Microbiologicamente as amostras apresentaram condições de consumo até 60 dias de armazenamento. Sensorialmente houve alterações significativas na textura e odor, mas ainda dentro dos padrões mínimos para consumo. Em geral o processamento mínimo permite aumentar a vida de prateleira do pescado, mostrando-se uma alternativa viável para o processamento de pescado, possibilitando diminuir custos e atingir novos mercados.

  4. PRODUTOS FITOSSANITÁRIOS ALTERNATIVOS SÃO INOFENSIVOS? / ARE STAFFLESS ALTERNATIVE PHYTOSANITARY PRODUCTS?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T. C. Ferreira

    2016-12-01

    Full Text Available A agricultura sustentável tem sido cada vez mais utilizada como uma forma de produzir alimentos com segurança alimentar, em detrimento a um modelo de agricultura insustentável. E para isto são utilizados diversos produtos fitossanitários no combate a pragas e doenças ocorrentes nestes agroecossistemas. Dentre estes compostos os mais utilizados são: a calda bordalesa, a calda viçosa, a calda sulfocálcica e produtos derivados do metabolismo secundário vegetal. Porém tais compostos têm sido alvo de críticas pelo fato de que em seu manejo medidas de segurança devem ser tomadas. Portanto, ainda existem muitas lacunas dentro do conhecimento acerca do uso destes produtos, bem como das medidas de proteção que devem ser tomadas quando se utilizam tais produtos, assim sendo, nota-se a necessidade de muitos estudos exploratórios afim de melhor compreender o uso e os benefícios que tais produtos podem proporcionar ao ser humano em termos econômico e ambiental.

  5. Atitude do consumidor em relação à soja e produtos derivados Consumer attitude towards soybean and related products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Herman Behrens

    2004-09-01

    Full Text Available Crenças coletadas de consumidores da cidade de Campinas-SP foram utilizadas para compor um questionário de pesquisa de atitude com relação à soja. Um total de cem indivíduos respondeu à pesquisa que, além dos itens de atitude, também avaliou o grau de aceitação e freqüência de consumo de soja e alguns produtos derivados. Os resultados indicaram baixo consumo de produtos de soja pelos entrevistados. A avaliação da atitude revelou concordância que soja é uma boa fonte de proteínas, que o "leite" de soja ajuda a reduzir a gordura corporal, sendo também uma opção para indivíduos alérgicos a leite e que tenham problemas com colesterol. De uma forma geral, a atitude dos entrevistados foi positiva, porém, é recomendável reforçar as alegações de saúde e de nutrição na comunicação dos benefícios do consumo de soja ao consumidor.Consumer beliefs collected in the city of Campinas, SP, were used in an attitude scale about soy. About a hundred subjects answered the survey that also evaluated acceptability and soy products consumption. The collected data showed a low consumption of soy products among the respondents. The respondents agreed with health and nutritional beliefs such as body fat reduction, soy as a good source of proteins and soymilk as an alternative for those individuals who has allergy to milk and are concerned about cholesterol. Attitude towards soy products were considered positive but health and nutritional claims should be reinforced in information to consumers about the benefits of their consumption.

  6. Utilização de produtos naturais em aromaterapia

    OpenAIRE

    Dias, Paula; Sousa, Maria João; Pereira, Olívia R.

    2013-01-01

    Atualmente, muitas pessoas sofrem de stresse e ansiedade e as terapias alternativas e/ou complementares surgem como uma possível solução no controlo destes problemas. Este estudo teve como objetivo avaliar a eficácia da aromaterapia na diminuição de níveis de stresse e ansiedade dos utentes que recorreram à aromaterapia numa clínica da cidade de Bragança (Portugal). Participaram no estudo 36 indivíduos, de ambos os sexos, com idades compreendidas entre os 18 e 45 anos, que foram divididos ...

  7. Parasitismo de ovos de Leptopharsa heveae Drake & Poor por Erythmelus tingitiphagus (Soares em plantios de seringueira com aplicação de produtos fitossanitários

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Souza Santos

    2014-06-01

    Full Text Available O percevejo-de-renda Leptopharsa heveae Drake & Poor (Hemiptera: Tingidae é uma das principais pragas da heveicultura no Brasil, podendo causar prejuízos de até 30% na produtividade de látex. Seu controle é realizado principalmente com uso de produtos fitossanitários e uma das alternativas a seu uso seria a utilização de inimigos naturais. O parasitoide Erythmelus tingitiphagus (Soares (Hymenoptera: Mymaridae é um importante inimigo natural de L. heveae, por parasitar seus ovos em condições naturais. O objetivo deste estudo foi verificar a ocorrência e o parasitismo de E. tingitiphagus, em ovos de L. heveae, em talhões comerciais de cinco clones de seringueira onde se realizaram aplicações regulares de produtos fitossanitários, no município de Itiquira, MT. Semanalmente, entre agosto de 2006 a janeiro de 2007, foram coletadas aleatoriamente quatro folhas maduras em cinco árvores dos clones RRIM 600, PR 255, GT 1, PB 235 e PB 217. Na área de estudo, E. tingitiphagus ocorreu em todos os clones estudados, com pico populacional em outubro de 2006. A porcentagem de parasitismo nos diferentes clones variou de 13,8% no clone PB 235 a 30,8% no RRIM 600 e a porcentagem média de parasitismo foi de 24,2%. Os produtos fitossanitários, no método em que foram aplicados nos talhões, não atuaram negativamente no parasitismo de E. tingitiphagus.

  8. O consumo de alimentos orgânicos na cidade de Manaus (AM: o comércio de produtos e a sustentabilidade do setor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula de Fátima da Cruz Lima

    2015-05-01

    Full Text Available A produção de alimentos orgânicos proporciona a oferta de produtos saudáveis; o uso sustentável da água e do solo; a integridade cultural das comunidades rurais; a sustentabilidade econômica e ecológica; e a eliminação do uso de organismos geneticamente modificados em qualquer fase do processo de produção, processamento, armazenamento, distribuição e comercialização. Considerando a importância ecológica da região Amazônica, foi avaliado o mercado de consumo de produtos alimentícios orgânicos em Manaus-Amazonas e caracterizado seu perfil de consumo, potencialidade e limitações. A pesquisa foi realizada junto a Associação de Produtores Orgânicos do Amazonas. Os resultados indicaram os consumidores são em sua maioria do sexo feminino, com faixa etária entre 30 a 40 anos, nível de escolaridade superior completo, em sua maioria, com uma renda superior a 4 salários mínimos. São clientes e consumidores fiéis, porém não avaliam com critério o alimento que estão adquirindo. Os produtores encontram dificuldades principalmente no apoio do poder público à produção e comercialização, com isso a oferta não é ampla e variada, havendo a competição com os preços dos produtos gerados sem a qualidade de orgânico.  

  9. AVALIAÇÃO DE PRODUTOS ALTERNATIVOS NO CONTROLE DE PRAGAS E NA QUALIDADE FISIOLÓGICA DE SEMENTES DE FEIJÃO MACASSAR ARMAZENADAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hosaneide Farias Lima

    1999-04-01

    Full Text Available RESUMO Avaliou-se a eficiência de produtos naturais e do produto químico fosfeto de alumínio, na qualidade fisiológica e sanitária das sementes de feijão macassar (Vigna unguiculata L. Walp. variedade Cariri, no município de Solânea, PB, durante seis meses de armazenamento. Empregou-se o delineamento estatístico inteiramente casualizado, com arranjo fatorial 9 x 7, representado por nove tratamentos e sete períodos de armazenamento, com quatro repetições. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada no início e a cada 30 dias de armazenamento, através dos parâmetros: teor de umidade, índice de infestação, germinação e vigor (emergência em campo. Os resultados permitiram concluir que houve redução na qualidade fisiológica das sementes de feijão, ao longo do armazenamento; a casca de laranja-cravo e a pimenta- do-reino, moídas, foram os produtos que se revelaram mais eficazes no controle da infestação das sementes; apesar da redução na qualidade fisiológica das sementes armazenadas, a casca de laranja-cravo moída influenciou na melhoria da qualidade fisiológica das mesmas.

  10. A EXPECTATIVA DO CONSUMIDOR E SEUS EFEITOS NA AVALIAÇÃO SENSORIAL E ACEITAÇÃO DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS*

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. L.F. DE NORONHA

    2009-03-01

    Full Text Available

    A expectativa tem importante papel na avaliação de alimentos e bebidas pelo consumidor, podendo ser gerada a partir de vários fatores. Este artigo discute tal importância, apresentando os modelos através dos quais ela pode ser explicada considerando tanto as características sensoriais como a aceitação do produto. É apresentada e discutida uma revisão contendo artigos, os quais exemplificam os referidos modelos, mostrando a tendência de ocorrer o efeito assimilação. Em seguida é apresentada a metodologia para avaliação da expectativa e caracterização dos efeitos da desconfirmação. Finalmente, as características individuais dos consumidores são levadas em consideração na interpretação dos resultados de estudos sobre este tema. PALAVRAS-CHAVE: Expectativa; consumidor; aceitação.

  11. Perfil diferencial do administrador do Vale do Rio dos Sinos

    OpenAIRE

    Lauro Tischer

    1999-01-01

    As indústrias de calçados da região do Vale do Rio dos Sinos, sempre se destacaram no Brasil e no mundo por produtos reconhecidos internacionalmente, pela quantidade, qualidade e variedade de modelos. Com a globalização da economia e o desenvolvimento tecnológico imperante no mundo industrial, a região começou, rapidamente a ser deslocada de centro produtor de calçados para, quem sabe, centro consumidor de calçados. Quando as empresas começam a ter maus resultados, a culpa recai sempre nos “o...

  12. Controle da antracnose na pós-colheita de bananas-'prata' com produtos alternativos aos agrotóxicos convencionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo José Zimmermann de Negreiros

    2013-03-01

    Full Text Available Produtos alternativos aos agrotóxicos convencionais foram avaliados no controle da antracnose causada por Colletotrichum musae em pós-colheita de bananas 'Prata' [Musa spp. (AAB]. Foram utilizados buquês com três frutos, com diâmetro médio de 32 mm a 36 mm, no estádio pré-climatérico, com coloração de casca totalmente verde. Os frutos foram pulverizados com uma suspensão de conídios de C. musae, na concentração de 2,5x10(5 conídios/mL e mantidos em câmara úmida a 25 ºC, por 24 horas. Após esse período, foram pulverizados com as caldas dos produtos alternativos extrato cítrico 'Biogermex', óleo de nim 'Organic Neem' e óleo de alho 'Probinatu', na concentração de 10,0 mL/L, óleo de pimenta-longa e óleo de cravo-da-índia na concentração de 5,0 mL/L e quitosana na concentração de 10,0 mg/mL, além do fungicida Tectoï SC (tiabendazol na concentração de 0,65 mL/L. Água destilada foi utilizada como tratamento-testemunha. Os frutos tratados com quitosana, óleo de nim e óleo de alho tiveram a severidade da doença reduzida. O óleo de alho foi o produto mais eficiente, com redução também da incidência da doença. A qualidade dos frutos não foi depreciada por nenhum dos tratamentos alternativos nas concentrações utilizadas.

  13. A CONTRIBUIÇÃO DO GERENCIAMENTO DE PROJETOS NO PROCESSO DE DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Fernando Pinto Barcellos

    2014-09-01

    Full Text Available Em um ambiente complexo, caracterizado por uma demanda crescente de produtos customizados e personalizados, a diminuição do tempo de ciclo para o lançamento de novos produtos torna-se um ponto importante para obtenção de um maior retorno do investimento nos projetos de desenvolvimento. Assim, o objetivo proposto neste artigo foi investigar a contribuição das metodologias de gerenciamento de projetos para a diminuição do tempo de desenvolvimento de produtos. Para a realização deste estudo, e tendo em vista o objetivo proposto, foi utilizada metodologia qualitativa bibliográfica. As análises, realizadas no sentido de entender qual o tipo de processo de gerenciamento de projetos pode melhor contribuir para o desenvolvimento de produtos, trouxeram resultados contraditórios no sentido da utilização de métodos prescritivos e adaptativos. Este fato levou a reflexão de que a contribuição apresentada pelas práticas de gerenciamento de projetos para o desenvolvimento de produtos se dá com a verificação do cenário e o grau de inovação do projeto de produto que está sendo desenvolvido e com a utilização de metodologias adaptativas para projetos inovadores em ambientes complexos e metodologias prescritivas para projetos de concepção de rotina em ambientes simples.

  14. EXTRAÇÃO E FRACIONAMENTO DE PRODUTOS DE OCORRÊNCIA NATURAL COM FLUIDOS SUPERCRITICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MOHAMED Rahoma S.

    1997-01-01

    Full Text Available O uso de fluidos supercríticos na extração de produtos naturais tem-se mostrado como uma potencial tecnologia, apresentando inúmeras vantagens em relação à extração com solventes comuns. Nos processos envolvendo produtos naturais incluem-se desde aplicações implantadas em nível comercial, como a descafeinização do café, até investigações a nível laboratorial, tais como a extração de princípios ativos de produtos naturais (como, por exemplo, alcalóides e encapsulamento de agentes quimioterapêuticos pela cristalização a partir de misturas supercríticas e/ou a utilização de fluidos supercríticos como anti-solventes. Objetivando o levantamento de subsídios experimentais e teóricos que contribuam para o desenvolvimento científico desta promissora tecnologia no Brasil, o Laboratório de Engenharia de Processos de Produtos Naturais do Departamento de Termofluidodinâmica da Faculdade de Engenharia Química da UNICAMP vem se dedicando, nos últimos quatro anos, ao estudo da extração de princípios ativos e do fracionamento de produtos de ocorrência natural utilizando fluidos supercríticos. Neste trabalho, apresenta-se uma exposição das atividades e os resultados obtidos por este grupo de pesquisa na área de extração e fracionamento de produtos de ocorrência natural.

  15. QFD na garantia da qualidade do produto durante seu desenvolvimento: caso em uma empresa de materiais

    OpenAIRE

    Melo Filho,Leonel Del Rey de; Cheng,Lin Chih

    2007-01-01

    Este artigo apresenta uma aplicação do método QFD em uma empresa de materiais. A intervenção foi para garantia da qualidade de um produto durante seu redesenvolvimento, em atendimento ao desejo do cliente único de ter uma característica do produto aumentada, sem prejuízo a outras. Foram efetuados dois desdobramentos associados: qualidade positiva e tecnologia do processo. A estratégia de pesquisa adotada foi a de pesquisa-ação. Utilizou-se também um guia para intervenção do QFD. O desdobramen...

  16. Extração de alcaloides de produtos naturais com fluidos supercriticos

    OpenAIRE

    Marleny Doris Aranda Saldana

    2002-01-01

    Resumo: Alcalóides são compostos orgânicos encontrados em produtos naturais que podem produzir efeitos fisiológicos no organismo humano. Dependendo da dose utilizada, tais efeitos podem ser tóxicos ou terapêuticos. Cafeína, teofilina, teobromina, pilocarpina, entre outros, são alcalóides utilizados em medicamentos e processos para extraí-Ios de produtos naturais são de grande interesse para as indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética. O objetivo geral desta Tese de Doutorado foi obter...

  17. Biodiversidade e geração de trabalho e renda : o caso dos produtos do cerrado

    OpenAIRE

    Silva, Agnaldo

    2008-01-01

    O acelerado avanço do agronegócio convencional sobre as áreas do cerrado na região Centro-Oeste tem provocado um efeito devastador sobre o bioma. Sobretudo sobre as populações que o habitam que são possuidoras de saberes tradicionais vinculados às suas histórias. Correm o risco de desaparecerem em face da ausência de um modelo que de fato enfrente o discurso único da supremacia do agronegócio convencional em detrimento de outras formas de promoção do desenvolvimento regional. A experiência...

  18. ROBIN HOOD ÀS AVESSAS: A INDEVIDA TRIBUTAÇÃO DOS PRODUTOS DA CESTA BÁSICA

    OpenAIRE

    Costa, Bárbara Josana; Buffon, Marciano

    2016-01-01

    Taxation on essential goods increases the value of products that are consider indispensable to subsistence. In poor families the reflects of the decreasing purchase power is more negative. The limitation to acquire essential goods to subsistence is opposite the democratic principles and human dignity, which guarantee is only possible with the preservation of minimum conditions of subsistence. This research used as basis and limit to the analysis the staple basket products, because they are pr...

  19. Produtos agropecuários: para quem exportar?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel da Mata

    2008-06-01

    Full Text Available Este trabalho procurou discutir fatores de atração das exportações agropecuárias brasileiras. Para tal implementou-se um modelo gravitacional acrescido de procedimentos econométricos de efeitos fixos e aleatórios, além da abordagem por Mínimos Quadrados Ordinários (MQO. As principais variáveis identificadas como determinantes dessas exportações foram a distância para os mercados de destino, o PIB dos parceiros comerciais e a localização geográfica do país importador. Ademais, verificaram-se efeitos puzzles para a taxa de câmbio, o perfil agroexportador do país importador e a participação do setor agrícola na economia de destino. Por fim, o trabalho realça uma diferenciação das variáveis relevantes em função de características específicas dos parceiros comerciais brasileiros.The paper discussed the main factors that explain the Brazilian agricultural exports. In order to achieve this goal, the paper applied a gravity model that includes fixed and random effects estimations, besides the Ordinary Least Squares (OLS approach. Distance, trade partners' GDP, and geographical localization were the significant variables. Moreover, puzzle effects are associated to exchange rate, partners' agricultural exports profile and the partners' agricultural share in GDP. Finally, this study highlights the potential change of the relevant variables because of specific characteristics of each commercial Brazilian partner.

  20. A (Não Influência do Fator Transgeracional na Escolha de Produtos para Bebês

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno do Nascimento Sutil

    2016-12-01

    Full Text Available O artigo a seguir estuda o processo de decisão de compras das consumidoras de produto para bebês sob a ótica dos influenciadores externos, trazendo à luz o seu processo de busca de informações com seus pares, famílias e outras fontes. Para tal, foram feitas entrevistas em profundidade com sete mães que tiveram filhos até 18 meses antes do período de coleta, e com as avós das crianças. Como principais resultados, se observam o impacto de desconhecidas, porém, pares, como fortes influenciadoras nas escolhas, a partir de suas experiências pessoais com o mesmo tipo de compra. Tal influência demostrou superar, inclusive, as indicações de pessoas próximas, como família e amigos, e influenciadores de autoridade, como médicos pediatras.

  1. AVALIAÇÃO MICROBIOLÓGICA DAS MISTURAS DE TEMPEROS PRONTOS PARA USO EM PRODUTOS DE CARNE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Leite HOFFMANN

    2009-07-01

    Full Text Available

    RESUMO: Foram realizadas análises microbiológicas, para determinar o número e os principais tipos ou grupos de microorganismos contidos em diferentes misturas de temperos prontos, para uso em produtos à base de carne (salsicha, lingüiça, mortadela e hambúrguer, através das seguintes determinações: enumeração de bactérias aeróbias mesófilas, enumeração de bolores e leveduras, determinação do número mais provável de coliformes totais e de coliformes fecais, pesquisa de Escherichia coli e pesquisa de Salmonella sp. Após a análise dos resultados obtidos e da comparação dos mesmos com a legislação em vigor, foi verificado que das doze amostras de condimentos analisadas, oito apresentaram contagens de bolores e leveduras acima do padrão estabelecido; sete estavam contaminadas por Salmonella; duas apresentaram coliformes façais; quatro apresentaram coliformes totais e em todas elas foi constatada a presença de bactérias aeróbias mesófilas. Das doze amostras analisadas, apenas duas estavam de acordo com os padrões vigentes, e poderiam ser utilizadas na elaboração de alimentos. PALAVRAS-CHAVE: Condimentos; avaliação microbiológica.

  2. O ponto de vendas de produtos de luxo da moda de vestuário feminino no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ricardo Rocha Leal Gomes de Sá

    Full Text Available Este artigo procura identificar como os pontos de vendas de produtos de luxo da moda de vestuário e acessórios estão configurados no Brasil. Com esse objetivo, aborda aspectos como a apresentação externa das lojas, o seu ambiente interno, o atendimento, as práticas de vendas e de manutenção dos clientes, o crédito, as embalagens e pacotes, além dos serviços adicionais. O estudo está fundamentado em pesquisa exploratória com técnicas qualitativas de coleta e análise de dados. Foram entrevistados executivos e gerentes de lojas das empresas que detêm as marcas Fit, Andréa Saletto, Permanente e Marina Rinaldi, instaladas na cidade de São Paulo. Constatou-se que o ponto de vendas é um recurso essencial para esse negócio e que o relacionamento pessoal vendedor/cliente é indispensável para as vendas, associado a um conjunto de ações de encantamento que envolvem as vitrines e o ambiente interno. Foi igualmente observado que a hospitalidade resulta da integração entre atividades e recursos internos e, também, que 70% a 80% das vendas são parceladas no cartão de crédito. Além disso, verificou-se que as vendas são concluídas com a sofisticação das embalagens, pacotes e sacolas, além de serviços de ajuste das peças, que se estendem à casa das clientes. Cabe acrescentar que questões relevantes foram suscitadas, como o que seria uma vantagem competitiva entre essas marcas e se as pessoas efetivamente ricas compram à prestação.

  3. Problemas de produto cartesiano, raciocínio combinatório e intervenção do professor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelly Cristine Placha

    Full Text Available O artigo descreve a natureza das soluções de crianças a problemas de produto cartesiano conforme níveis do raciocínio combinatório ali implicados, para identificar a aprendizagem ocorrente e a natureza das intervenções de ensino. Participaram cinco crianças de nove anos, alunas da 3ª série de uma escola municipal de Ensino Fundamental. A coleta de dados foi realizada em duas sessões individuais para solucionar problemas por escrito. A intervenção de ensino da pesquisadora seguiu o estilo clínico-crítico. Da análise qualitativa dos dados gravados em vídeo foram identificados os seguintes níveis de solução: resposta contextualizada sem indício de combinação, primeiras aproximações à solução combinatória, obtenção de algumas combinações e presença de solução combinatória. As formas identificadas de intervenção do adulto foram: orientadora, reorientadora, questionadora e instigadora. A discussão sublinha a relação das intervenções de ensino descritas na ocorrência dos progressos pontuais das crianças em direção a soluções de caráter combinatório.

  4. Eventos adversos e motivos de descarte relacionados ao reuso de produtos médicos hospitalares em angioplastia coronária Adverse events and reasons for discard related to the reuse of cardiac catheters in percutaneous transluminal coronary angioplasty

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarete Ártico Batista

    2006-09-01

    Full Text Available OBJETIVO: Descrever os eventos adversos ocorridos durante e após angioplastia coronária (ATC, possivelmente relacionados ao reuso de produtos médico-hospitalares, além de quantificar e identificar os motivos de descarte em relação ao primeiro uso e ao reuso. MÉTODO: Foram estudados 60 pacientes, sendo que 29 (48,3% apresentavam angina instável, 27 (45% IAM e quatro (6,7% outros diagnósticos. Durante o procedimento e na permanência na Unidade Intensiva Coronariana, atentou-se à possibilidade de ocorrência dos eventos adversos febre, hipertensão, hipotensão, calafrios, sudorese, sangramento, náuseas e vômitos. Foram avaliados sete produtos médico-hospitalares: introdutor, cateter-guia, fio-guia 0.35, fio-guia 0.014, cateter- balão para angioplastia, seringa com manômetro para insuflar balão (indeflator e torneira de três vias (manifold. No total de produtos (76 de primeiro uso e 410 reprocessados, verificou-se se houve descarte e se isto ocorreu antes ou durante o procedimento e quais os motivos para tanto. Utilizou-se o teste Qui Quadrado, admitindo-se erro alfa de 5%. RESULTADOS: Vinte e seis pacientes apresentaram eventos adversos. A hipotensão foi o evento mais prevalente e ocorreu em 11(18,3% casos. Não houve, porém, significância estatística entre o evento adverso hipotensão e reuso ou não dos produtos médico-hospitalares. Por não estarem íntegros, foram descartados três produtos de primeiro uso e 55 produtos dos reutilizados. CONCLUSÃO: Os eventos adversos apresentados pelos pacientes submetidos à angioplastia não estão associados ao reuso dos produtos médico-hospitalares. A integridade e funcionalidade foram os motivos principais de descarte.OBJECTIVE: To describe the adverse effects that occur during and after percutaneous transluminal coronary angioplasty (PTCA possibly related to the reuse of medical equipment. An additional objective is to quantify and identify the reasons of discard in respect to

  5. Contribuição CAD/CAE em análise da confiabilidade do processo de desenvolvimento de produto

    OpenAIRE

    Oliveira, José Ricardo Menezes

    2012-01-01

    Este estudo apresenta a utilização de recursos CAD e CAE como ferramentas de desenvolvimento de novos produtos com proposição ao aumento dos índices de confiabilidade. Para atingir esta meta buscou-se a implementação de um componente do sistema de conformação mecânica por injeção em uma indústria fabricante de chuveiros elétricos. A aplicação de ferramentas qualitativas detectou as falhas críticas do referido sistema e delimitou uma especificação de projeto para concepção de al...

  6. Pirólise rápida de casca de arroz: estudo de parâmetros e caracterização de produtos

    OpenAIRE

    Suelen Rodrigues Almeida

    2010-01-01

    A pirólise (aquecimento em atmosfera inerte) é uma das formas de aproveitamento dos resíduos da agroindústria, gerando o bio-óleo (produto condensável), gases e resíduo sólido (sílico-carbonoso) com utilidades diversas, tanto para fins energéticos como outras utilizações industriais. Neste trabalho estudou-se a pirólise rápida da casca de arroz usando um forno tubular e um reator de leito fixo. Após otimização do processo de pirólise (7 g de casca de arroz moída, pirolisada a 700ºC com uma ta...

  7. Uso de outros produtos do tabaco entre escolares brasileiros (PeNSE 2012

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Luiza de Lima Curi Hallal

    2017-09-01

    Full Text Available Resumo: Estimar a prevalência e identificar fatores associados ao uso de outros produtos do tabaco entre escolares. Foi realizado um estudo transversal, com amostra representativa de escolares que cursaram o 9º ano do Ensino Fundamental. Foram entrevistados 109.104 estudantes, sendo que 4,8% fizeram uso de outros produtos de tabaco nos últimos 30 dias. Os fatores que aumentaram a chance de uso de outros produtos do tabaco foram: sexo masculino, dependência administrativa da escola, trabalhar, morar com mãe e/ou pai, percepção de que os pais ou responsáveis se importariam pouco caso fumasse, ter dificuldade para dormir, não ter amigos próximos, sofrer violência familiar, faltar às aulas, ter feito uso de tabaco e álcool nos últimos 30 dias, ter experimentado drogas, possuir pais ou responsáveis fumantes e ter presenciado pessoas fumando. A prevalência de consumo de outros produtos do tabaco é elevada entre estudantes brasileiros e está associada com melhores condições socioeconômicas, presença de comportamentos de risco e viver em ambiente permissível ao consumo de tabaco.

  8. 'Novos produtos' como competência do advogado 'New products' as a lawyer's competence

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto de Abreu Sodré Carvalho

    2008-06-01

    Full Text Available A participação profissional do advogado em projetos de "novos produtos" tem sido comum há muito tempo no brasil. Entretanto, não se sabe da formulação de qualquer técnica de aceitação geral para a contribuição do advogado. Este artigo, dentro da temática 'direito & gestão', visa oferecer uma possível metodologia para projetos de novos produtos em que o advogado tenha papel protagonista. Nessa metodologia, o termo proposto "pré-produto" comporta a idéia de um objeto sendo modelado de acordo com sua adaptação a sistemas ambientais sob estruturantes jurídicas até que se torne um produto a ser lançado.Counsel's professional participation in 'new products' projects has been seen for a long time, in Brazil. However, to our knowledge, no generally accepted technique for counsel's contribution thereto has been developed yet. This article in the field of 'law & management' aims at providing a possible new products project methodology in which counsel is assigned a protagonist role. In such methodology the coined term 'pre-product' shows the idea of an object being modeled in accordance with its adaptation to several legal structured environment systems until it becomes a product to be launched.

  9. Brasil e Argentina: uma análise do comércio de produtos da Linha Branca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Gregorio

    2015-06-01

    Full Text Available Resumo: Este trabalho possui como objetivo analisar o comércio bilateral entre o Brasil e a Argentina, em especial, para os produtos da linha branca. Foi contextualizado os principais acordos entre os dois países, com ênfase, após a união aduaneira oriunda do Mercado Comum do Sul – MERCOSUL, como principal mecanismo para o livre comércio. Neste contexto, utilizou-se do Índice de Vantagens Comparativas Reveladas – IVCR e o Índice de Orientação Regional – IOR, no período que compreende 2002-2011. Pode-se concluir que o Brasil possui evidente competitividade em relação a indústria argentina, em função disso, foi observado no período analisado que o setor de linha branca foi alvo de medidas protecionistas por parte da Argentina. Palavras-chave: comércio, Brasil-Argentina, produtos da linha branca. *** Resumen: Este trabajo tiene como objetivo analizar el comercio bilateral entre Brasil y Argentina, en particular para los productos de línea blanca. Fue contextualizado los principales acuerdos entre los dos países, con énfasis, después de la unión aduanera que viene del Mercado Común del Sur - MERCOSUR, como el mecanismo principal para el libre comercio. En este contexto, se utilizó el Índice de Revelado comparativo Advantage - IVCR y el Índice de Orientación regional - IOR, en el período que comprende desde 2002 hasta 2011. Se pudo concluir que Brasil tiene clara competitividad contra la industria argentina, y sobre esta base, se observó durante el período analizado el sector de productos de línea blanca era el objetivo de las medidas proteccionistas de Argentina. Palabras- clave: comercio, Brasil - Argentina, productos de linea blanca. *** Abstract: This work aims to analyze bilateral trade between Brazil and Argentina, in particular, for white goods. Major agreements between the two countries, with emphasis was contextualized, after the coming of the Customs Union Southern Common Market - MERCOSUR, as the main

  10. A inserção insumo-produto da economia brasileira no Mercosul: uma abordagem pelo valor adicionado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Antonio Montoya

    2001-04-01

    Full Text Available Neste artigo, com base na matriz insumo-produto internacional do Mercosul de 1990, avalia-se, através do valor adicionado, a inserção da economia brasileira no Mercosul. Verificou-se, em termos relativos, que o valor adicionado induzido no Brasil pelas respectivas demandas da Argentina, Chile e Uruguai é o mais alto na região. Isso, associado aos níveis de industrialização alcançados pelo Brasil e às necessidades estruturais por importados que apresentam as indústrias dos países parceiros, mostra a importância relativa da economia brasileira como um supridor de produtos acabados de materiais básicos industriais e de bens de capital para o Mercosul. Contudo, ficou evidente que, para as economias da Argentina, Chile e Uruguai, o maior parceiro da região na geração de valor adicionado é o Brasil. Portanto, conclui-se que os mercados na região são potencialmente complementares e que, em decorrência disso, o processo de integração econômica regional poderá, efetivamente, vir a representar para o Brasil e seus países parceiros uma opção permanente de ampliação do espaço de produção e de circulação de mercadorias.This paper, based on the matrix of the Mercosur international input-output of 1990, evaluates, through added value, the insertion of the Brazilian economy in Mercosur. In relative terms, the added value induced in Brazil by the respective demands of Argentina, Chile and Uruguay are the highest in the region. This, associated with the industrialization levels of the Brazilian economy and with the structural needs for imported products which the industries of the partner countries have, shows the relative importance of the Brazilian economy as a supplier of finished products, basic industrial materials, and capital goods for Mercosur. However, for the economies of Argentina, Chile and Uruguay, the biggest partner in the region in the generation of added value is Brazil. Therefore, the paper concludes that the

  11. Diagnóstico das condições de processamento de produtos artesanais derivados do leite no estado de Sergipe

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    Joanna S. Santos

    2008-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como finalidade a realização do diagnóstico dos queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido comercializados e amplamente consumidos no estado de Sergipe. Verificou-se as condições de processamento e de venda, a caracterização físico-química e a qualidade microbiológica. Foram analisadas 81 amostras, 27 para cada tipo de queijo, provenientes de dez municípios selecionados (Aracaju, Nossa Senhora da Glória, Macambira, Itabaiana, Carira, Estância, Simão Dias, Poço Redondo, Nossa Senhora do Socorro e Frei Paulo, adquiridos através de pontos comerciais. Os parâmetros físico-químicos analisados mostraram que os queijos de coalho, de manteiga e pré-cozido, produzidos em Sergipe, apresentaram, em sua maioria, valores coerentes com os parâmetros estabelecidos pela legislação vigente. Entretanto, o parâmetro amido apresentou irregularidade no quadro geral da cadeia produtiva de queijo de manteiga, confirmando a necessidade de fiscalização deste produto a fim de se evitar possíveis adulterações. As análises microbiológicas evidenciaram que deve haver uma inspeção para a melhoria da higiene de todos os queijos estudados, já que apresentaram grande contaminação por coliformes fecais, bolores e leveduras, assim como bactérias aeróbias mesófilas. Os resultados obtidos demonstraram a necessidade de melhoria na cadeia produtiva dos queijos regionais comercializados no estado de Sergipe, para assim, oferecer um produto de qualidade à população sergipana, além de contribuir para a conquista de novos mercados.

  12. O papel do APQP - Advanced Planning for Product Quality no desenvolvimento de produtos: análise de casos na relação montadora-autopeças

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    Juliana Rossi Pereira Rocha

    2014-06-01

    Full Text Available O desenvolvimento de produto realizado entre montadora de veículos e fornecedor requer atenção especial na gestão do processo e na interação entre empresas. O artigo discute uma das metodologias mais utilizadas nessa indústria, o planejamento avançado da qualidade de novos produtos (APQP, identificando seus usos e as condições que potencialmente melhoram a gestão do processo de desenvolvimento do produto. Foi desenvolvido através de estudos de casos da indústria automotiva, quando foi identificado que atrasos por parte da montadora dificultam a gestão do processo. O fornecedor, ao trabalhar próximo da montadora, acompanha de perto informações que possibilitam administrar atrasos e prazos comprimidos, muitas vezes antecipando-se a formalizações da montadora. Isso tem custos adicionais e revela que o APQP se torna elemento da gestão dos prazos, mas não impede falhas internas na montadora ou na qualidade.

  13. Um modelo quantitativo para a gestão da inovação em portfólio de produtos A quantitative model for innovation management in product portfolio

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    Ângela de Moura Ferreira Danilevicz

    2013-03-01

    Full Text Available Este trabalho apresenta um modelo quantitativo para auxiliar nas decisões estratégicas associadas à inovação, denominado DEIN - Decisões Estratégicas de INovação - o qual contempla tanto a inovação espontânea como a induzida. O modelo proposto foi construído a partir da análise do referencial teórico e entrevistas conduzidas junto a especialistas. Ele fornece uma estrutura para avaliar os diferentes elementos envolvidos na gestão da inovação: (i ideias associadas à inovação em produto ou processo; (ii competitividade dos produtos existentes; (iii possibilidade de inovação nos processos e produtos existentes; (iv competitividade de novos produtos; e (v índice de inovação praticado pela empresa. A utilização do DEIN pode auxiliar as empresas a decidir a respeito de quais produtos serão mantidos, quais serão aposentados, quais serão objeto de inovação e quais novos produtos devem ser lançados. O DEIN é apresentado em detalhe neste artigo. Ele foi desenvolvido a partir do estudo de duas empresas de diferentes setores industriais: automotivo e de cabos de ancoragem para plataformas marítimas. Posteriormente, ele foi avaliado junto a outras três empresas com diferentes perfis. A avaliação permitiu aprimorar o modelo e confirmou a sua relevância e aplicabilidade junto ao meio empresarial.This study presents a quantitative model to aid strategic decisions concerning innovation management denominated DEIN - Strategic Decision Making on Innovation - which embodies both spontaneous and inducted innovation. The model was constructed based on the review of literature and interviews conducted with experts. It comprises a framework to evaluate the different elements involved in innovation management such as: (i ideas associated to product or process innovation; (ii competitiveness of existing product range; (iii innovation associated to existing portfolio;(iv new product competitiveness; and (v company's level of

  14. Uma metodologia bayesiana para estudos de confiabilidade na fase de projeto: aplicação em um produto eletrônico A bayesian methodology for reliability studies in the design phase: application to an electronic product

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    Ruth Myriam Ramírez Pongo

    1997-12-01

    Full Text Available Hoje em dia as indústrias têm de colocar seus produtos em um mercado altamente competitivo, e as pressões, visando eficiência do programa de testes e do ciclo de desenvolvimento de um produto, são cada vez maiores. Neste contexto, os métodos estatísticos clássicos (baseados na teoria de amostragem, usados para analisar a confiabilidade de um produto, mostram-se cada vez menos eficientes, enquanto que os métodos bayesianos são vistos favoravelmente e seu uso começa a ser uma alternativa necessária. Para avaliar o desempenho de um item, que possui uma taxa de falhas muito baixa, as técnicas estatísticas clássicas exigem tamanhos grandes de amostra e tempo de teste longo, principalmente quando a tecnologia do produto limita o fator de aceleração, como é o caso dos produtos eletrônicos, por exemplo. A metodologia, proposta neste artigo, combina resultados de testes, que são realizados rotineiramente durante o ciclo de desenvolvimento, com informação adicional relevante e útil ao estabelecimento da confiabilidade do equipamento. Com o objetivo de ilustrar a metodologia, esta é aplicada em um equipamento eletrônico, cuja confiabilidade foi estabelecida, durante sua fase de projeto, a partir das confiabilidades de seus componentes, utilizando dados de teste por atributo e incorporando o julgamento da equipe de desenvolvimento do produto.Nowadays industries have to place their products in a highly competitive market, and there have been increasing pressures on efficiency test programs and product development cycles. In this context, the classical statistical methods (based on sampling theory, which are used to analyze product reliability, are negatively affected, while the bayesian methods are favorably regarded, and their use is becoming a necessary alternative. In order to evaluate the performance of an item with a very low failure rate, the classical statistical techniques require a large sample size and a long test time

  15. MOBILE MARKETING: A NOVA ABORDAGEM DOS MARKETEERS E DOS NOVOS TURISTAS

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    Marco Paula Pinto

    2014-12-01

    Full Text Available O Mobile Marketing é uma das áreas do marketing digital que apresenta mais potencialidades para as empresas, em geral e em particular para as da área do turismo. Permite a criação de um canal direto com o cliente, que lhe permite adquirir um estilo de vida mais versátil uma vez que lhe facilita a aquisição de produtos únicos graças à possibilidade de personalização, conetividade e mobilidade em qualquer lugar e a qualquer hora. O presente estudo tem como objetivo a sensibilização da importância do marketing digital para as empresas, principalmente das relacionadas com a atividade turística, o qual apresenta as características e identifica as potencialidades das funcionalidades associadas, bem como a evolução dos dipositivos móveis até ao impacto que as tecnologias mobile poderão causar nas empresas e na sociedade atual. No presente artigo, concluiu-se que a tecnologia está cada vez mais presente na sociedade e concede vantagens competitivas às empresas em termos de versatilidade, personalização e divulgação dos seus produtos através de um canal direto e em tempo real com o cliente, através de um dispositivo móvel que cada vez mais é considerado um acessório necessário para os consumidores.

  16. PROCESSAMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DA CARNE DOS MOLUSCOS ESCARGOT (Achatina fulica E ARUÁ (Pomacea lineata

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    S. H. R. BARBOZA

    2009-01-01

    Full Text Available

    O presente trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar sensorialmente os produtos do processamento da carne dos moluscos escargot (Achatina fulica e aruá (Pomacea lineata. Foram realizados dois processamentos em conserva (enlatado: triturada e defumada. Na avaliação sensorial da carne triturada observou-se diferença significativa entre os produtos, favorável ao escargot com valor médio de aceitação igual a 5,35 e 4,76 para o aruá. Para os produtos elaborados defumados observou-se uma aceitação igual para as duas espécies (escargot = 4,82 e aruá = 4,49. Esses resultados de aceitação nos permitem admitir que os produtos são tecnicamente e sensorialmente viáveis para consumo (aceitação acima de 60% para os dois casos, mas com tendências ligeiramente favoráveis de preferência para os produtos elaborados com carne de escargot.

  17. Análise da aplicação do mapeamento do fluxo de valor na identificação de desperdícios do processo de desenvolvimento de produtos Analysis of the value flow mapping application to waste identification on the product development process

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    Eduardo Gomes Salgado

    2009-09-01

    Full Text Available O processo de desenvolvimento de produtos se torna cada vez mais crítico para a competitividade das empresas devido a crescente internacionalização dos mercados, aumento da diversidade e variedade de produtos e redução do ciclo de vida dos produtos. O presente trabalho tem como objetivo principal avaliar a contribuição da utilização da técnica de mapeamento lean no processo de desenvolvimento de produtos. O método utilizado é o estudo de caso realizado em uma empresa do sul de Minas que possui ciclos de desenvolvimento de produtos curtos, médios e longos. A aplicação do mapeamento de fluxo de valor, ferramenta da filosofia lean, no desenvolvimento de produtos identificou desperdícios dentro do processo de desenvolvimento, nas interfaces entre os agentes envolvidos, a partir da análise do processo de desenvolvimento de holders. Algumas adaptações foram necessárias, mas a pesquisa mostrou que a confecção dos mapas do estado atual e futuro na linguagem padronizada pela fisolofia lean pode ser aplicada no processo de desenvolvimento de produtos.The product development process issue has gradually become more critical to the companies' competitiveness. The reasons are mainly due to the increase in product variety and also the reduction of the life cycle. This work aims to evaluate the Value Stream Mapping contribution to the product development process. The research was conducted in a bakery equipment manufacturing company by means of a case study. For instance, the application of the Lean Value Stream Mapping technique identified many wastes in the holders' product development. The product development process particularities demanded some adaptations to the lean mapping technique. However, the Lean Thinking approach supported by the Value Stream Mapping technique, either the current or the future state, proved fully feasible to be applied in the product development process.

  18. Avaliação dos efeitos da Resolução RDC 17 sobre fitoterápicos de registros antigos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.J. Virgílio

    Full Text Available Avaliou-se qualitativamente o mercado brasileiro de fitoterápicos a partir de medicamentos registrados anteriormente à 1995 como expressão do conjunto de produtos fitoterápicos antigos em mercado. Foram adquiridos nove produtos de farmácias comerciais de São Paulo registrados há décadas, contendo exclusivamente fitoterápicos ou misturados a fármacos sintéticos. Foram avaliados aspectos de conteúdo, rotulagem e bula; em complemento, buscou-se avaliar o andamento dos estudos de toxicidade e eficácia. Todos os nove medicamentos apresentaram problemas na rotulagem e bula, destacandose a falta das seguintes informações: mecanismos de ação do produto (100%, parte usada (78%, super-dosagens (67%, cuidados com crianças e idosos (56%, cuidados de conservação (22% e riscos dos produtos (11%. Em relação aos estudos de segurança e eficácia, apenas dois laboratórios (2/9 se posicionaram de maneira esclarecedora e informaram o andamento dos mesmos. Verifica-se, portanto, que os medicamentos de registro antigo, por diversos motivos, encontram-se fora dos padrões legais exigidos.

  19. Comparação de produtos de precipitação para a América do Sul Comparison of precipitation products for South America

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    Lucía Iracema Chipponelli Pinto

    2009-12-01

    Full Text Available Este trabalho compara cinco bancos de dados de precipitação para a América do Sul, para o período 2000 a 2004, considerando a variação meridional, a variação por diferentes bacias hidrográficas (Amazonas, Tocantins, São Francisco, Orinoco, Paraná/Prata, além das bacias dos rios da Patagônia e pelos principais tipos de vegetação (floresta tropical perene, floresta tropical semi-decídua, caatinga, cerrado e pampas. Foram utilizados três produtos provenientes da composição de dados observados com sensoriamento remoto (TRMM, CMAP e GPCP e dois de dados de reanálise (NCEP/NCAR e CPTEC. Os resultados indicam que os campos de intensidade média da precipitação anual dos diferentes produtos apresentam comportamento diferenciado entre si. Por exemplo, a reanálise do CPTEC não é capaz de representar os principais regimes de precipitação existentes no continente, demonstrando uma forte tendência em superestimar a intensidade média da precipitação no interior do nordeste brasileiro e subestimá-la na maioria das demais regiões. Os produtos que combinam dados de estações pluviométricas com os de sensoriamento remoto, mostram-se com valores bem próximos do esperado, principalmente o CMAP e GPCP.This work compares five precipitation datasets for South America, for the period 2000-2004, considering the meridional variation, the variation across the main continental watersheds (Amazonas, Tocantins, São Francisco, Orinoco, Paraná/Prata, in addition to the main Patagônia basins and across the main vegetation types (tropical evergreen forest, tropical deciduous forest, woodland, savanna and grassland/steppe. We compare three products based on a combination of rain gauge measurements and satellite data (TRMM, CMAP and GPCP and two based on reanalyzed meteorological datasets (NCEP/NCAR and CPTEC. The results indicate that the annual average precipitation fields of the different products present different behavior among them. For

  20. Usabilidade e user experience: essencial para aceitabilidade de produtos e serviços

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Mendes Silva Filho

    2011-11-01

    Full Text Available Usabilidade é um atributo de qualidade essencial que tem sido usado pelas empresas para conquistar novos consumidores. E, você quando busca adquirir um novo produto (ou serviço, você intenciona (a atingir objetivos (que atendam suas necessidades num determinado contexto; (b eficiência (obtendo um resultado ou solução, de modo eficiente e produtivo, para um problema que tenha em mãos; e (c satisfação (de maneira subjetiva no uso do produto ou serviço. Esses três aspectos destacados compreendem os fatores, utilizados pela Norma 9241-11 da ISO (International Organization for Standardization para definir a usabilidade. De acordo com a Norma 9241-11 da ISO (International Organization for Standardization, a usabilidade é definida como “The extent to which a product can be used by specified users to achieve specified goals with effectiveness, efficiency, and satisfaction in a specified context of use”. Esses objetivos compreendem a base do que é denominado “user experience”. Mas, o que é user experience? Trata-se da experiência do usuário quando interage com produtos ou serviços. Um produto pode ser qualquer coisa como, por exemplo, um tablet, um aparelho celular ou smartphone, um painel de automóvel ou software. Qualquer desses produtos ou até serviços (como oferecidos em web sites, têm a usabilidade como atributo determinante da qualidade perceptível aos usuários. Nesse sentido, o objetivo deste artigo é discutir a usabilidade e estratégias de sua avaliação.

  1. Avaliação de produtos à base de Bacillus thuringiensis no controle da traça-das-crucíferas Evaluation of insecticides based on Bacillus thuringiensis in the control of the diamondback moth

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patrícia T Medeiros

    2006-06-01

    Full Text Available Avaliou-se em dois experimentos a suscetibilidade da traça-das-crucíferas a inseticidas à base de Bacillus thuringiensis em repolho cv. Itiban. O delineamento do primeiro experimento (de julho a setembro/03, em área de plantio comercial em Brazlândia (DF, foi de blocos casualizados, com seis tratamentos e dez repetições; os bioinseticidas utilizados foram B. thuringiensis kurstaki (S1450CO, B. thuringiensis aizawai comercial (Bta e três produtos formulados com as estirpes S1450BB, S811BB, S845BB de B. thuringiensis pertencentes ao Banco de Bacillus spp. da Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia. No segundo experimento, realizado no campo experimental da Embrapa (DF, de outubro/03 a janeiro/04, o delineamento foi de blocos casualizados, com seis tratamentos e quatro repetições; os inseticidas utilizados foram os mesmos do primeiro experimento, com a adição de Spinosad, e retirado o tratamento S811BB. Os produtos foram aplicados quando foi atingido o nível de dano de seis furos nas quatro folhas centrais do repolho. O Bta comercial foi o produto mais eficaz no primeiro experimento, tendo sido aplicado cinco vezes e diferiu estaticamente dos demais produtos. Os formulados S845BB e S1450BB não apresentaram diferenças quando comparados ao produto comercial S1450 e foram aplicados seis vezes. O produto S811BB também foi aplicado seis vezes, mas sua eficácia foi inferior aos demais produtos e não diferiu da testemunha. Já no segundo experimento, o S1450 comercial foi aplicado cinco vezes e os demais produtos à base de Bt, seis vezes. Todos os produtos utilizados não diferiram entre si, diferindo apenas no número de aplicações.Two experiments were performed to evaluate the susceptibility of the diamondback moth to insecticides based on Bacillus thuringiensis in cabbage cv. Itiban. The first experiment was carried out from July to September 2003, in a production area in Brazlândia (DF, Brazil. Randomized blocks with six

  2. Reprocessamento de produtos médicos: da política regulatória à prática operacional The reprocessing of medical products: from regulatory polices to operational practices

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Auxiliadora Magalhães Costa

    2011-12-01

    Full Text Available É crescente o arsenal tecnológico utilizado nas intervenções do cuidado à saúde, ampliado continuamente com a introdução de novos produtos e artigos. Os problemas relacionados à reutilização de produtos médicos, tanto os considerados como reusáveis quanto os de uso único, abrangem aspectos de natureza técnico-operacional, econômica, ambiental, jurídica, política e ética. Este estudo tem o objetivo de contextualizar os sistemas de regulação dos produtos médicos, e analisar as implicações operacionais para a prática hospitalar brasileira. Trata-se de um artigo de revisão bibliográfica, realizada sem restrição de tempo e idioma, utilizando as bases de dados da Web of Science, Bireme, Scielo e Lilacs, com descritores específicos. A contextualização dos esquemas regulatórios de produtos médicos no mundo e no Brasil e as regras básicas das normatizações existentes sobre o reprocessamento desses produtos são as fontes de subsídio que este estudo utiliza para analisar as implicações operacionais sobre essas práticas em hospitais brasileiros.The number of technological resources used in health care interventions is growing and continually expanding with the introduction of new products and articles. Problems associated with the reutilization of medical products, both reusable and of single use, affect policies and related technical-operational, economic, political, ethical, legal, and environmental matters. This study aims to contextualize the regulatory systems of medical products, and analyze the subsequent operational implications for Brazilian hospital practices. The article consists of a bibliographic review, carried out without time and language restriction, utilizing the Web of Science, Bireme, Scielo and Lilacs databases, with the support of specific descriptors. This study uses the contextualization of regulatory plans for medical products across the world and in Brazil and the existing condition of

  3. Preferências do consumidor de carne bovina do Distrito Federal pelo ponto de compra e pelo produto adquirido Preferences of beef consumers in Brasilia for point of purchase and product characteristics

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlon Vinícius Brisola

    2005-03-01

    Full Text Available O presente estudo busca conhecer e explorar as preferências do consumidor de carne bovina do Distrito Federal, considerando-se o seu perfil sociodemográfico, suas opções pelo ponto de compra e suas preferências quanto a este ponto e ao produto. Foi aplicado um survey a 413 consumidores e compradores de carne bovina em locais estrategicamente selecionados, a partir de uma estratificação da população. Entre os resultados, observou-se uma preferência desses consumidores pelos supermercados, como ponto de compra. A higiene do ambiente, a conservação dos produtos e a atuação de uma fiscalização sanitária superam o baixo preço oferecido pelo ponto de compra, como aspectos preferenciais. Em relação ao produto, os consumidores apreciam mais os aspectos visuais (cores da carne e da gordura, a limpeza da peça e aspectos relacionados ao sabor e maciez, que informações sobre o produto e sua origem apresentadas na embalagem.A survey was made to determine preferences in the purchase of beef by 413 consumers in Brasília. It was conducted by using their demographic profile, option for the point of purchase, preference of the point of purchase and meat characteristics. Locations were strategically chosen based upon a stratification of the population. Results disclosed that costumers had a preference for supermarkets. The hygiene of the environment, conservation of the products and the sanitary inspection were more important than an attractive price offered by the purchase point. Regarding the product, consumers preferred the better appearance of the meat color and fat, care in trimming the meat and aspects related to the expected taste and tenderness instead of the information and origin shown on the packaging.

  4. Esforços de integração em projetos radicais e incrementais de desenvolvimento de novos produtos baseados na biodiversidade: estudo de caso em empresa do setor de biotecnologia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Ribeiro de Araújo

    Full Text Available Resumo Pesquisas recentes em gestão do processo de desenvolvimento de produtos têm apresentado resultados divergentes sobre a necessidade de esforços de integração interfuncional. Estudos demonstram que aspectos contingenciais e o grau de inovação incorporado aos projetos de produtos são elementos que devem ser considerados nesses esforços de integração. O objetivo deste trabalho foi analisar como ocorrem os esforços de integração em projetos de inovação incremental e radical no desenvolvimento de novos produtos. Realizou-se estudo de caso único em empresa que desenvolve continuamente tecnologias e produtos baseados na biodiversidade brasileira. Dentre os principais resultados, notou-se que, devido a sua maior complexidade tecnológica, os projetos de inovação radical demandam intensa integração interfuncional, e que a distância física do departamento de P&D também demonstrou ser prática que gera resultados positivos para o desenvolvimento desse tipo de projeto. Por outro lado, observou-se que a co-localização é benéfica à interação entre as equipes no caso dos projetos de inovação incremental. Outro resultado observado foi a aplicação de tecnologias de informação, tais como o sistema Customer Relationship Management, como mecanismos formais de auxílio à integração interfuncional em projetos de inovação radical e incremental.

  5. Instituições financeiras federais de caráter regional : uma análise a partir da administração dos fundos constitucionais de financiamento

    OpenAIRE

    Damasceno, Girley Vieira

    2014-01-01

    O objeto da pesquisa consiste nas relações entre os fundos constitucionais de financiamento e as instituições financeiras que os administram. Tais fundos foram instituídos, a partir de determinação constitucional que direcionou 3% do produto da arrecadação dos impostos sobre renda e sobre produtos industrializados, para aplicação nas regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste, por intermédio das instituições financeiras de caráter regional. Essas instituições fazem jus a uma taxa para administrar...

  6. UNIFICAÇÃO DOS CANAIS DE DISTRIBUIÇÃO: O CASO DA EMPRESA ALPHA DE DESENVOLVIMENTO DE SOFTWARE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ubiratã Tortato

    2008-09-01

    Full Text Available Saber o que ofertar para o público adequado é um desafio enfrentado pelos gestores que desejam que seus produtos alcancem um posicionamento de destaque para suas marcas, frente a seus concorrentes. Tão importante quanto saber o que ofertar é saber como ofertar e, acima de tudo, como entregar o produto para o cliente. Esta realidade é comum para os mais diversos setores da economia e, para o mercado de software, a realidade não é diferente, principalmente se analisado o segmento enterprise, que é formado por aplicativos para a gestão empresarial, e que, nos últimos anos, movimentou mais de US$ 400 milhões, somente na América Latina. Neste mercado existem, além das características específicas dos produtos de software, também as particularidades de cada cliente e prospect. Dentro deste contexto, a complexidade é ainda maior quando uma empresa, que possui três marcas distintas de um mesmo produto, decide unificar seus canais de distribuição destas três marcas, mantendo as três vivas, porém com novas estratégias comerciais. Assim, o objetivo deste artigo é responder a pergunta: como a unificação dos canais de distribuição pode trazer vantagens competitivas para uma empresa que desenvolve e comercializa três marcas diferentes de sistemas ERP?

  7. NECESSIDADE DE NORMAS CONTÁBEIS INTERNACIONAIS PARA PRODUTOS DE FINANÇAS ISLÂMICAS: DIFERENÇAS ENTRE AS ESTRUTURAS CONCEITUAIS DA CONTABILIDADE DO IASB E DA AAOIFI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ahmed Sameer El Khatib

    2013-12-01

    Full Text Available Esse artigo apresenta as diferenças entre as estruturas conceituais da Contabilidade de duas instituições: o International Accounting Standards Board (IASB e a Accounting and Auditing Organization for Islamic Financial Institution (AAOIFI. Em teoria da Contabilidade, as estruturas conceituais adotadas são a manifestação mais próxima da teoria à prática, devido à definição dos objetivos e dos grandes conceitos. Através da abordagem qualitativa buscou-se por meio de pesquisa bibliográfica e documental uma comparação tanto em termos da estrutura quanto da semântica dos termos dos respectivos documentos conceituais, a fim de verificar as diferenças entre estes e se é necessária uma norma específica para produtos de Finanças Islâmicas por parte do IASB. Como as transações islâmicas são diferentes de seus pares convencionais e ocidentais, este artigo conclui que o IASB deve emitir normas específicas para produtos de Finanças Islâmicas, dada a observância de divergências relevantes entre os documentos, principalmente nos objetivos das demonstrações contábeis, dos usuários da informação contábil e no conceito da forma jurídica e essência econômica das transações.

  8. NOVOS PRODUTOS SOB O ENFOQUE DO SISTEMA DE CONSUMO E A ORIENTAÇÃO PARA O MERCADO

    OpenAIRE

    Mauro Calixta Tavares; Valéria Braga Pinto

    2009-01-01

    A orientação para o mercado tem sido abordada com suas possíveis implicações na estrutura, processos, pessoas, desenvolvimento de novos produtos, inovação e flexibilidade estratégica, entre outras possibilidades. O foco do presente capítulo é sobre sua relação com novos produtos sob a perspectiva de sistema de consumo. A partir de um estudo exploratório, os alunos de um programa de MBA, divididos em grupos, realizaram um trabalho envolvendo o consumo de vários produtos e serviços sob a perspe...

  9. A inovação de produtos sob a ótica do CRM: um estudo de caso

    OpenAIRE

    da Silva Correia Neto, Jorge

    2005-01-01

    Esta dissertação analisou a influência de um projeto de gestão do relacionamento com o cliente (CRM) sobre os processos operacionais de inovação de produtos. A pesquisa visou descrever os elementos que motivaram a alta direção a implementar tal projeto, as mudanças ocorridas no processo de inovação de produtos, seus efeitos práticos no portfolio de produtos e as dificuldades operacionais associadas ao projeto. O estudo de caso se deu numa das maiores empresas do setor de segurança do país e q...

  10. A INCONVENIENTE E ENGANOSA ESTRATÉGIA VISUAL NA PUBLICIDADE DE PRODUTOS COM PREÇOS PARCELADOS

    OpenAIRE

    Luis Alberto da Costa

    2011-01-01

    RESUMO No presente estudo discute-se uma prática usual na publicidade de produtos com preços parcelados, pela qual se destaca o valor da parcela em face do preço do produto, gerando um efeito visual capaz de levar a falsa impressão de que aquele valor destacado da parcela seria o próprio preço do produto, configurando assim uma forma de publicidade enganosa, nos termos do Código de Defesa do consumidor. Comenta-se, inicialmente, sobre os conceitos de publicidade e propaganda, sobre o poder de...

  11. Perfil do consumo de leite e produtos derivados na cidade de Maringá, Estado do Paraná = Profile of milk and its products consumption in Maringá, Paraná State

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Molina

    2010-07-01

    Full Text Available Os dados coletados na cidade de Maringá, Estado do Paraná, referentes ao consumo e à aceitação do leite e seus derivados foram utilizados para se traçar o perfil do consumo desses produtos, gerando subsídios para entendimento mais amplo sobre o mercado consumidor de leite. Trezentos indivíduos responderam à pesquisa que avaliou o grau de aceitação e frequência de consumo do leite e produtos derivados. Observou-se que o mais importante para o consumidor, no momento da compra, encontra-se na relação entre preço e qualidade do produto, e aproximadamente metade dos entrevistados (48,17% tem preferência pelo leite integral, seguido pelo desnatado com 26,20%. Entretanto,constatou-se que 8,73% dos entrevistados declararam não consumir leite, e a maior parte dos casos justifica-se por possuírem algum nível de intolerância à lactose. Enquanto isso, o iogurte e os queijos foram apontados como os derivados com maior percentual defrequência de consumo e aceitação. De forma geral, os dados coletados permitem concluir que o leite e seus derivados são produtos consumidos com regularidade e seus derivados foram apontados com alto percentual de frequência de consumo e aceitação.Data collected in Maringá, Paraná State, on the acceptance and consumption of milk and its products were used to delineate the profile of consumption of these products, generating benefits for a better understanding of the consumer market for milk. A total of 300 people answered the survey that assessed the degree of acceptance and frequency of consumption of milk and its products. It was observed that the most important to the consumer at the time of purchase, is the relationship between price and quality of product, and approximately half of respondents (48.17% prefer whole milk, followed by skimmed milk with 26.20%. However, it was found that 8.73% of respondents reported that do not consume milk, with the majority of cases justified by some level of

  12. Ensaio de produtos de consolidação de madeira degradada por fungos

    OpenAIRE

    Henriques, M. D.; Nunes, L.; Brito, J.

    2009-01-01

    Refere-se o presente texto à manutenção / reabilitação de elementos estruturais de madeira em edifícios antigos quando local e medianamente degradados por fungos de podridão, segundo o processo da consolidação por impregnação de produtos poliméricos. Apresenta-se o trabalho de investigação laboratorial desenvolvido sobre provetes de pinho bravo com diversos níveis de degradação por fungos de podridão cúbica, nos quais foram aplicados cinco produtos comerciais de baixa viscosidade, específi...

  13. A BIOSSEGURANÇA NO USO DE DEFENSIVOS AGRÍCOLAS NA PERCEPÇÃO DOS AGRICULTORES DO MUNICÍPIO DE CHAPECÓ, SC

    OpenAIRE

    Bohner, Tanny Oliveira Lima; Araujo, Luiz Ernani Bonesso de; Nishijima, Toshio

    2013-01-01

    Agrotóxico é o termo empregado para definir determinados produtos químicos com grau de toxidade variável, destinados aos processos de produção agropecuária. O uso indiscriminado destes produtos pode acarretar riscos potenciais não só ao solo como em toda a cadeia alimentar e, sobretudo, na saúde pública. Neste sentido, o manuseio inadequado de agrotóxicos é um dos principais causadores de problemas de saúde no campo. Os agricultores que pulverizam os agrotóxicos nas lavouras se expõem a produ...

  14. Doseamento de vitamina D em produtos lácteos consumidos em Portugal

    OpenAIRE

    Parreira, Diana; Serra, Maria Celeste; Dias, M. Graça

    2015-01-01

    Objetivo: O presente trabalho apresentou como objetivo a determinação do teor de vitamina D em produtos lácteos disponíveis no mercado português de modo a contribuir para a avaliação da ingestão desta vitamina e estabelecer comparações com os valores apresentados nos respectivos rótulos.

  15. Integração de clientes no processo de desenvolvimento de produtos: estudo de casos em empresas de bens de capital Customer integration in product development process: case study in capital goods companies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Orestes Aguirre González

    2012-01-01

    Full Text Available Entender as necessidades atuais e futuras dos clientes, traduzi-las em requisitos do produto e incorporá-las no projeto do novo produto são atividades consideradas críticas para o sucesso do processo de desenvolvimento de produtos. Diversas estratégias são adotadas com a finalidade das empresas obterem maior eficiência e eficácia no processo de desenvolvimento de novos produtos, dentre elas destaca-se a integração de clientes neste processo. Este artigo tem por objetivo identificar, em uma amostra de empresas da indústria de bens de capital, as práticas adotadas para integração de clientes, comparar essas práticas com as recomendações da bibliografia e apresentar sugestões para a gestão dessa integração. Foram realizados estudos de casos em cinco empresas industriais do setor de bens de capital. As empresas desse setor, por desenvolverem produtos que, de modo geral, serão implantados nos processos de seus clientes, em princípio necessitam de uma maior integração com os clientes. A análise da revisão bibliográfica sobre o tema e dos resultados do estudo de casos, aponta que práticas de integração de clientes têm efeitos positivos no desempenho do processo de desenvolvimento de produto. Por outro lado, observa-se, nessas empresas, a necessidade de um maior grau de formalização dessas práticas, com adoção de procedimentos e técnicas de suporte. Assim, são propostas um grupo de considerações e recomendações para um melhor gerenciamento da integração de clientes no processo de desenvolvimento de produto.Understanding current and future customer needs, translating them into product requirements, and incorporating them into new product design are activities considered critical to the success of product development processes. Several strategies are adopted by companies in order to achieve greater efficiency and effectiveness in the development of new products. Among them is customer integration into this

  16. Desenvolvimento de uma nova versão de escala para mensuração das características que incentivam a adoção de novos produtos: um estudo sobre a água mineral.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Rodrigo Cunha Moura

    2015-10-01

    Full Text Available Entre 1974 e 2003, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística constatou que a água mineral foi o produto que apresentou maior crescimento em seu consumo por parte das famílias brasileiras, sendo que entre 2003 e 2009 o aumento foi de 300%. Este trabalho se atém a um dos itens do Modelo de Difusão de Inovações de Rogers – a inovação -, a qual preconiza que os fatores comunicabilidade, complexidade, compatibilidade, divisibilidade e vantagem relativa, facilitariam o processo de adoção de novos produtos pelos consumidores. O objetivo deste trabalho foi o de refinar a primeira versão da escala de adoção de novos produtos baseada no Modelo de Difusão de Inovações, verificando se ela possui validade nomológica e medir a variância explicada do comportamento passado frequente dos indivíduos em relação ao consumo de água mineral, além da inclusão do construto envolvimento e sua influência sobre o modelo e a escala refinada. Esta é uma pesquisa descritiva e a amostra é formada por alunos universitários. Foi realizado o pré-teste e obteve-se 318 questionários considerados válidos. Após o exame dos dados, a amostra ficou composta por 273 casos. Apesar de alcançar bons níveis de unidimensionalidade, confiabilidade interna, validade convergente e discriminante, somente um dos construtos da escala (vantagem relativa apresentou relação significativa com a frequência de ingestão de água mineral. Apesar de apresentar relação significativa com o comportamento passado, a inclusão do construto envolvimento não alterou as relações dos outros construtos, e nem a variância explicada para o consumo de água mineral. 

  17. Comparative evaluation of pyrogens tests in pharmaceutical products Avaliação comparativa de testes de pirogênios em produtos farmacêuticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosimar L. Silveira

    2004-06-01

    -glicanos, observando diferenças que poderiam reprovar amostras com base em resultados falso-positivos. Executou-se o teste de interferências, validou-se o procedimento e estabeleceu-se a máxima diluição válida para produtos farmacêuticos sem especificações farmacopéicas. Os resultados enfatizam a importância e as limitações dos ensaios preconizados para avaliação da pureza e controle da qualidade de produtos farmacêuticos parenterais, contribuindo para aprimorar as metodologias existentes no contexto da redução e substituição dos modelos animais.

  18. PADRÃO DE FERMENTAÇÃO RUMINAL DE BOVINOS RECEBENDO PRODUTO HOMEOPÁTICO STANDARD OF FERMENTATION RUMINAL OF BOVINES RECEIVING HOMEOPATHIC PRODUCT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas Jacomini Abud

    2008-12-01

    Full Text Available O trabalho refere-se à avaliação de um produto homeopático, a partir de seu uso continuado e ação bioestimulatória sobre o padrão de fermentação ruminal de bovinos. Foram realizadas as seguintes determinações no fluido ruminal: a concentração hidrogeniônica (pH, a prova de redução do azul de metileno (PRAM, o tempo de sedimentação e flotação (TAS, a concentração dos ácidos graxos voláteis (AGVs e do nitrogênio amoniacal (N-NH3, a contagem de protozoários ciliados do rúmen, além da degradação in situ da matéria seca através de incubações. Compararam-se os tratamentos mediante a avaliação da inclusão do carbonato de cálcio (Ca ao suplemento e a comparação do carbonato de Ca ao produto homeopático. A suplementação com carbonato de Ca causou mudanças no pH e nas porcentagens molares dos ácidos graxos voláteis do fluido ruminal. Em razão da redução na concentração de N-NH3 no fluido ruminal observada duas horas após a alimentação, conclui-se que a suplementação com o produto homeopático alterou a atividade proteolítica da microbiota ruminal. Os demais parâmetros analisados não foram sensíveis à suplementação com produto homeopático.

    PALAVRAS-CHAVES: Avaliação ruminal, bovinos, suplementação homeopática. The work mentions the evaluation of a homeopathic product, from its continued use and bio-stimulation action on the standard of ruminal fermentation of bovines. It was evaluated pH, methylene blue reduction (RAM, time of sedimentation activity (TAS, volatile fatty acid and ammoniac nitrogen concentration, counting of the ciliated protozoa in the rumen and in situ dry matter degradation at rumen. The treatments through the evaluation of the inclusion of carbonate of calcium (Ca with the supplement and of the comparison of carbonate of Ca had been compared with the homeopathic product. The supplementation with carbonate of Ca caused changes in pH and in the molar

  19. Embalagens plásticas e de vidro para produtos farmacêuticos: avaliação das propriedades de barreira à luz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. M.V. Alves

    2009-02-01

    Full Text Available

    A estabilidade de produtos farmacêuticos fotossensíveis é afetada pela luz, que catalisa reações de degradação. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de diferentes resinas, coloração, espessura e presença de absorvedores de radiação ultravioleta (UV como promotores de barreira à luz em embalagens plásticas e de vidro para produtos farmacêuticos. A Farmacopéia Americana estabelece limites entre 10 e 25% de transmissão de luz entre 290 e 450 nm para embalagens de medicamentos. Nenhum dos frascos sem coloração mostrou-se adequado, sendo aqueles que apresentaram menor transmissão foram o de vidro e o de politereftalato de etileno (PET, até 350 nm, e o de polietileno de baixa densidade (PEBD no restante do espectro. A amostra de polipropileno (PP apresentou a maior taxa de transmissão até 300 nm, ficando próxima das demais amostras a partir daí. No frasco de PET cristal com absorvedor de radiação UV, observou-se redução significativa nas transmitâncias até 350 nm, chegando à mesma percentagem que o PET sem absorvedor acima deste comprimento de onda. As amostras de PET âmbar, verde e branco apresentaram a melhor barreira à luz dentre os frascos de PET coloridos. As chapas de policloreto de vinila (PVC apresentaramse similares às de PET (tanto cristal quanto coloridas, sendo que as chapas de policloreto de vinila / policloreto de vinilideno (PVC/PVdC e policloreto de vinila / policlorotrifluoretileno (PVC/Aclar apresentaram transmissão similar à do PVC com absorvedor de UV. A embalagem de PP azul apresentou maior barreira que o PP natural, mas não é adequada segundo a Farmacopéia. A espessura se mostrou diretamente proporcional à barreira, tanto nas embalagens de PET quanto nas de vidro. Palavras-chave: embalagens plásticas e de vidro; produtos farmacêuticos; barreira à luz.

  20. Definição do prazo de garantia de um produto otimizado experimentalmente Definition of the warranty period of an experimentally optimized product

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morgana Pizzolato

    2005-08-01

    Full Text Available Este artigo documenta os resultados da aplicação de um método para otimização de aspectos da qualidade e vida útil para posterior definição do prazo de garantia de produtos que não falham, mas degradam até uma condição considerada aceitável. O método de otimização é composto pelas seguintes etapas: i caracterização do problema; ii planejamento e execução dos experimentos; iii modelagem das variáveis de resposta; iv otimização; e v modelagem da vida útil e definição do prazo de garantia. As etapas metodológicas contemplam o uso de QFD (Desdobramento da Função Qualidade, de Projeto de Experimentos, modelos de regressão de ensaios acelerados e modelos de degradação. Para a otimização e determinação do prazo de garantia, é apresentado um procedimento que utiliza uma seqüência de passos em que ferramentas estatísticas, como análise de regressão e modelagem de dados de degradação, são empregadas. Somado a isso, são utilizados procedimentos de avaliação sensorial para avaliar os níveis de degradação das amostras do produto. O método é aplicado em um produto utilizado na criação de animais.This paper discusses the results of the application of a method to optimize the quality characteristics and service life of products that degrade rather than fail in order to determine the warranty period of such products. The optimization method consists of the following steps: i characterization of the problem; ii planning and execution of experiments; iii modeling of response variables; iv optimization; and v modeling of the product's service life and definition of its warranty period. The method involves the joint use of QFD (Quality Function Deployment, Experimental Design, and modeling of accelerated degradation tests through regression analysis. A new procedure is presented to determine and optimize the warranty period of products subject to degradation, based on the sensorial analysis of sample products

  1. Um modelo da maturidade da gestão da demanda: Um estudo multicaso na cadeia de suprimento de produtos de mercearia básica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniela de Castro Melo

    2015-03-01

    Full Text Available A gestão da demanda deve equilibrar as necessidades dos clientes com as capacidades da empresa, reduzindo incertezas, resultando em fluxos mais eficientes na cadeia de suprimentos. O objetivo deste estudo foi propor um modelo para analisar a maturidade do processo de gestão da demanda na cadeia de suprimentos de produtos de mercearia básica. Espera-se que o modelo resultante possa subsidiar as empresas a se estruturarem e desenvolverem competências para atingir maturidade no processo de gestão da demanda. Para tal, realizou-se um estudo multicaso que envolveu 22 empresas, dentre as quais: indústrias fornecedoras de produtos de mercearia básica, atacadistas distribuidores e supermercados. Foram realizadas observações diretas e 33 entrevistas nestas empresas. A pesquisa possibilitou estruturar um modelo de maturidade em gestão da demanda composto de quatro estágios divididos em nove dimensões: compartilhamento de informações; planejamento de ações conjuntas; execuções de ações conjuntas; interações inter e intraempresas; indicadores de desempenho; envolvimento da alta gerência; segmentação de clientes; segmentação de fornecedores; tecnologia da informação. Este modelo pode permitir às empresas identificar em qual estágio se encontram e em qual dimensão precisam focar seus esforços. Cada uma das dimensões representa um meio para que as empresas possam se estruturar e otimizar a rentabilidade por meio da melhoria da eficiência e da eficácia na cadeia de suprimentos.

  2. Uso de antagonistas e produtos alternativos no manejo pós-colheita de podridão mole em pimentão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matheus Silva e Silva

    Full Text Available Visando o controle da podridão mole causada por Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Pcc em pimentão, foram avaliados 10 tratamentos: Bacillus spp.: isolado C116 (B. pumilus; Leveduras: isolados Lma (Rhodotorula aurantiaca e Lms (R. glutinis; Fosfito de potássio e cálcio; Fontes de cálcio: CaCl2, Ca(CO32 e Ca(SO42; fungicida/bactericida orgânico Antica®; antibiótico Kasumin®. Após a determinação da concentração dos antagonistas e produtos alternativos pelo teste do antibiograma, foi realizado o teste in vivo, pela inoculação do patógeno, seis horas após os tratamentos com os antagonistas e produtos alternativos. Foram determinados o Período de Incubação (PI, Severidade da doença (SEV, Redução da severidade da doença (RSD% e Área abaixo da curva de progresso da doença (AACPD. Todos os tratamentos testados apresentaram maiores valores de PI e RSD% e menores valores de SEV e AACPD quando comparados à testemunha. Fosfito de cálcio, C116, Lms, Lma e fosfito de potássio foram significativamente superiores quando comparados como demais tratamentos. Pcc foi resistente ao Kasumin®, possuindo SEV e AACPD que não diferiram significativamente da testemunha.

  3. Redução de resíduos têxteis por meio de projeto de produto de moda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Micaela La Delfa Ferreira

    2015-12-01

    Full Text Available O presente artigo traz reflexões sobre como o projeto de moda pode ser pensado com o viés da sustentabilidade ambiental, contemplando alguns conceitos e ações do setor têxtil e de confecção. Foi realizada uma simulação de produção de um modelo de blusa feminina levando em consideração os conceitos de redução de resíduo na fonte por meio de modificações simples no produto. Desta forma, foram elaborados os desenhos, modelagens, encaixes e cálculos de tecidos e mão de obra para que fossem comparados os custos de produção e de geração de resíduos têxteis em cada um dos modelos. Os resultados mostram que as modificações reduziram consideravelmente a quantidade de resíduos na etapa de corte de tecidos, embora tenham acarretado no aumento dos custos com mão de obra

  4. Modelo multicritério para referência na fase de Projeto Informacional do Processo de Desenvolvimento de Produtos Multicriteria model as a reference in the informational design stage of the product development process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elton Moura Nickel

    2010-12-01

    Full Text Available Este artigo compreende as etapas iniciais do Processo de Desenvolvimento de Produtos - mais especificamente a fase conhecida como Projeto Informacional -, considerando-as fundamentais para o sucesso de um novo produto no mercado. O fator complicador é que, durante essa fase do desenvolvimento, as diversas especificações e atributos do produto são definidos por se lidar com uma infinidade de critérios de escolha, com base nas necessidades dos clientes. Sendo assim, esta pesquisa visa propor uma nova sistematização da fase de Projeto Informacional, adequando-a aos métodos e ferramentas propostos pelas metodologias da decisão que tratam de problemas com múltiplos critérios, de modo a contribuir para a melhoria da prática de projeto nas suas fases iniciais. Com esse objetivo, desenvolve-se um modelo multicritério nos moldes do Modelo Unificado de Referência de Rozenfeld et al. (2006, ao propor métodos, ferramentas e documentos de apoio adequados ao cumprimento de cada atividade. As melhorias e os valores que a aplicação prática do modelo multicritério agrega ao Processo de Desenvolvimento de Produtos são discutidos mediante um estudo de caso referente ao projeto de produto comercial - um novo emissor de senhas.This paper includes the initial stages of the product development process - more specifically the stage known as Informational Design - considered to be fundamental to the success of a new product on the market. The complicating factor is that during this development stage the different specifications and attributes of the product are defined due to a multitude of choice criteria based on customer needs. Thus, this research aims to propose a new structure of the Informational Design stage by adapting it to the methods and tools offered by the methodologies of the decision that deal with multiple criteria problems in order to contribute to improve the initial stages of project practice. Hence, a multicriteria model based on

  5. Fatores críticos de sucesso no gerenciamento de projetos de desenvolvimento de produto em empresas de base tecnológica de pequeno e médio porte Critical success factors in the project management of product development in medium and small technology-based companies (TBC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Carlos de Toledo

    2008-04-01

    Full Text Available As empresas de base tecnológica (EBTs estão associadas à inovação tecnológica, principalmente de produto, o que torna o desenvolvimento de produto um processo crítico para tais empresas. O desempenho deste processo pode ser avaliado em função dos resultados, em termos de sucesso ou não sucesso, do produto desenvolvido. E o grau deste sucesso depende de fatores de gestão praticados durante o desenvolvimento do projeto. Este artigo tem por objetivo identificar e analisar os fatores críticos de sucesso no gerenciamento de projetos de desenvolvimento de novos produtos em EBTs de pequeno e médio portes. Foram analisados projetos desenvolvidos por empresas dos setores de equipamentos médico-hospitalares (EMH e de automação de controle de processos (EACP, localizadas no Estado de São Paulo. Como método foi realizada uma pesquisa de levantamento (survey, aplicando-se um questionário estruturado em visitas realizadas às empresas. Foram levantados dados em 62 empresas, sendo 30 do setor de EMH e 32 do setor EACP. As unidades de análise foram projetos já concluídos por tais empresas. Os resultados demonstram que o gerenciamento de projetos de novos produtos de EBTs deve contemplar ações que valorizem mais as atividades de pré-desenvolvimento, tais como a avaliação do potencial de mercado do novo produto, a compreensão efetiva das necessidades do mercado e a sinergia do novo produto/projeto com outros produtos/projetos da empresa. Os resultados também enfatizam a importância do aprimoramento de habilidades gerenciais e de relacionamento interpessoal dos gerentes (ou líderes dos projetos. Normalmente cabe a esses gerentes (ou líderes suprirem, durante o desenvolvimento, as deficiências gerenciais e organizacionais da empresa.Technology based companies (TBCs are associated with technological innovation, mainly of products, what makes product development a critical process for them. This process can be evaluated using the

  6. O comportamento do consumidor tecnológico diante dos valores ecologicamente corretos: ideologia verde versus responsabilidade social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Nascimento Lemos Barboza

    Full Text Available Este artigo apresenta uma análise da percepção de consumidores tecnológicos, diante dos novos produtos que integram o fator ecológico no Brasil. Por ser um conceito novo e pouco explorado, verifica-se a importância de um estudo sobre a ideologia e a responsabilidade social, inserida no discurso usado pelos usuários de alta tecnologia (celular, netbook e outros dispositivos. Com isto, foi realizada uma pesquisa de cunho qualitativo feita com consumidores, utilizando a netnografia como método, que consiste na extração de informações dos blogs/sites de discussões sobre o argumento pesquisado, para a decodificação e categorização dos grupos participantes desse tema. A pesquisa teve como resultado seis categorias de consumidores identificados, com subcategorias implícitas destes, dado os produtos integrados verdes. Baseados nisto, os profissionais de marketing podem utilizar desta compreensão quando lançarem produtos e no desenvolvimento de novos dispositivos, para objetivar maior percepção de valores de mercado e promoções dentre outros, para melhor entender o público alvo e sua preferência de consumo.

  7. Lista dos estoicos antigos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luís Márcio Fontes

    2016-03-01

    Full Text Available Lista dos antigos estoicos confeccionada nos seminários Viva Vox por Luís Márcio Fontes e Aldo Dinucci. Apresentada em formato banner, para fins didáticos, com o estabelecimento dos nomes de filósofos e personagens históricos antigos.

  8. Lista dos estoicos antigos

    OpenAIRE

    Luís Márcio Fontes; Aldo Dinucci

    2016-01-01

    Lista dos antigos estoicos confeccionada nos seminários Viva Vox por Luís Márcio Fontes e Aldo Dinucci. Apresentada em formato banner, para fins didáticos, com o estabelecimento dos nomes de filósofos e personagens históricos antigos.

  9. CONTRIBUIÇÃO DOS PROGRAMAS DE COMPRA INSTITUCIONAL (PAA E PNAE PARA A ESTABILIZAÇÃO DOS PREÇOS AGRÍCOLAS EM MINAS GERAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Júnior dos Santos Figueiredo Salgado

    2017-02-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo verificar a contribuição do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA e do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE para a estabilização de preços e renda dos agricultores nos mercados de arroz, feijão e milho no estado de Minas Gerais. Para tanto, foi calculado o coeficiente de variação (CV dos preços, da renda e da quantidade produzida, considerando o período anterior e posterior à implementação dos programas. É feita também a decomposição da variância da receita, objetivando identificar qual a fonte mais importante de instabilidade da renda agrícola. Por último, foi examinada a influência dos fatores de mercado e das políticas públicas de compra institucional na determinação do preço dos produtos agrícolas. Os resultados indicaram aumento da instabilidade da receita para todos os produtos analisados, após a implementação do PAA, em decorrência, sobretudo, do aumento da variabilidade de preços. Apesar de diversos estudos apontarem estas políticas como estabilizadoras do mercado agrícola e constatar-se que foram importantes para minimizar os impactos negativos sobre a receita do produtor, o estudo constatou que ainda não apresentam-se como programas efetivos mediante a capacidade de contribuição na estabilização e elevação dos preços.

  10. O IMPACTO AMBIENTAL DO USO DE AGROTÓXICOS NO MEIO AMBIENTE E NA SAÚDE DOS TRABALHADORES RURAIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tanny Oliveira Lima Bohner

    2013-04-01

    Full Text Available Agrotóxicos são produtos químicos utilizados na agricultura, com o objetivo de combater pragas e organismos patógenos que possam comprometer a produção agrícola. No entanto,  utilização destes insumos não só é responsável pela contaminação ambiental, mas também é a causa de muitos problemas de saúde pública, pois quando aplicados inadequadamente prejudicam o meio ambiente e a saúde dos trabalhadores rurais e dos consumidores.  A partir do reconhecimento dos efeitos negativos de uma potencial contaminação por agrotóxicos à saúde da população local e ao meio ambiente, este trabalho tem como objetivo avaliar o nível de conhecimento dos usuários de produtos químicos na prática da agricultura. Para tanto, foram aplicados questionários aos agricultores locais, abordando o nível de conhecimento e o grau de compreensão a respeito da legislação, do receituário agronômico, biossegurança, aplicação e descarte de agroquímicos. A análise dos resultados demonstrou que a maioria dos agricultores não lê sempre o receituário agronômico e não compreende totalmente as informações contidas na bula, as tarjas e os desenhos presentes nos rótulos dos agrotóxicos. Além disso, a maior parte dos agricultores faz o uso parcial dos Equipamentos de Proteção Individual.  Em relação ao armazenamento dos agrotóxicos, grande parte dos agricultores revelou não sinalizá-los adequadamente. E mais, muitos não sabem diferenciar um agrotóxico contrabandeado de um produto legal. Portanto, são necessárias decisões urgentes para o esclarecimento e conscientização dos agricultores, instruindo e alertando a população sobre riscos eminentes de toxidez e informando a respeito das informações referentes aos  agrotóxicos, bem como a utilização correta dos defensivos agrícolas, segundo as normas de biossegurança.

  11. Indicador de falhas de qualidade baseado na percepção dos usuários de Habitação de Interesse Social

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Letícia Ramos Berr

    Full Text Available ResumoO déficit habitacional é um grande desafio das políticas públicas no Brasil, não somente no sentido de suprir habitações na quantidade necessária, como também quanto à confiabilidade dos produtos ao longo da vida útil. Estudos prévios identificaram problemas de qualidade em empreendimentos de habitação de interesse social, que podem estar relacionados ao processo de desenvolvimento do produto ou a falhas na execução. Contudo, nenhum destes estudos avalia a qualidade das edificações de forma multidimensional, tampouco vincula explicitamente a percepção do usuário final do produto a outras dimensões da qualidade. Este artigo propõe um instrumento para mensurar a qualidade do produto, com base na percepção do usuário final das habitações de interesse social, cujo produto final é um conjunto de medidas relacionadas à percepção de qualidade dos usuários finais sobre a confiabilidade do produto habitacional. As medidas são obtidas por meio de uma pesquisa utilizando a técnica estatística de fração atribuível populacional (FAP. Propõe-se a aplicação do instrumento para identificar como as falhas nas edificações afetam a qualidade das habitações na visão do usuário. O entendimento desta relação pode contribuir para a melhoria de empreendimentos habitacionais e do controle de obras pela incorporação da visão do usuário final em indicadores de qualidade, os quais podem ser utilizados em sistemas de benchmarking.

  12. Controle da antracnose na pós-colheita de manga 'Ubá' com o uso de produtos alternativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Moreira Carvalho Lemos

    2013-12-01

    Full Text Available Foi avaliada a eficácia de produtos alternativos aos agroquímicos no controle da antracnose na pós-colheita de mangas 'Ubá'. Frutos fisiologicamente maduros foram pulverizados até o completo molhamento, com suspensão de conídios de Colletotrichum gloeosporioides, na concentração de 2,5 x 10(5 conídios/mL. Após a secagem ao ar, foram pulverizados com água destilada (testemunha, tween 20 (8 mL/L de solução, Prochloraz (1,10 mL de Sportak 450 EC/L de solução, óleo de alho (10 mL/L + 8 mL/L de tween 20, óleo de amêndoa de Acrocomia aculeata + leite em pó instantâneo (LPI (25 mL/L+ 10 g LPI/L, óleo de amêndoa de A. aculeata + tween (25 mL/L + 8 mL/L de tween 20, biofertilizante agro-mos® (100 µL/L, óleo de neen (10 mL/L + 8 mL/L de tween 20, quitosana (10 mL/L + 8 mL/L de tween 20 e biomassa cítrica (10 mL/L + 8 mL/L tween 20.O solvente utilizado foi água destilada. Avaliaram-se o período de incubação, o período latente, a perda de massa fresca, a produção de CO² e, diariamente, a severidade e incidência da doença. Os períodos mais curtos de incubação da doença foram observados nos frutos tratados com óleo de neen, água + tween e biomassa cítrica, com aproximadamente cinco dias. O óleo de amêndoa de A. aculeata + LPI e agro-mos® foram os produtos que mais retardaram o aparecimento dos sintomas, impondo à doença o período de incubação de nove dias após a inoculação do patógeno. Quanto à severidade, o óleo de amêndoa de macaúba + LPI e o Prochloraz foram os mais eficientes em conter o crescimento do patógeno até o oitavo dia após a inoculação, sendo que, logo depois, os frutos tratados com óleo de amêndoa de A. aculeata + LPI se igualaram àqueles tratados com a maioria dos demais produtos. Os frutos tratados com óleo de amêndoa de A. aculeata + LPI e óleo de amêndoa de A. aculeata + tween manifestaram as estruturas do patógeno apenas após 13 e 14 dias de avalia

  13. Comparando flexibilidade no produto, custos e velocidade de desenvolvimento na indústria da moda chinesa e brasileira Comparing product flexibility, costs and velocity of development in the Chinese and Brazilian footwear industry

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    Giancarlo Medeiros Pereira

    2011-03-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é analisar como cadeias produtivas de moda conseguem reduzir custos e tempos de desenvolvimento de produtos que empregam itens não exclusivos. O método de pesquisa foi o estudo de caso múltiplo e se concentrou nas estruturas e processos das cadeias de suprimentos e comercialização de itens não exclusivos (itens comuns vendidos a diferentes montadores de roupas e sapatos. Analisou-se o desenvolvimento de novos modelos de calçados em cadeias da China e do Brasil. O eixo teórico da investigação foram os constructos flexibilidade na configuração de produtos, velocidade e custos de desenvolvimento. Fabricantes de calçados e fornecedores foram selecionados com o apoio de importadores americanos e europeus que atuam em ambos os países. A principal diferença identificada reside na forma como os designers dos montadores têm acesso às ofertas de materiais não exclusivos. Na China, por meio do shopping de materiais; no Brasil por visitas dos vendedores. A abordagem chinesa aumenta a velocidade e a flexibilidade na configuração de produtos, bem como reduz os custos dos fabricantes de calçados. O shopping também reduz o custo de vendas e pós-vendas dos fabricantes desse tipo de material.This paper aims at analyzing what fashion supply chains management can do in order to reduce costs and time in the development of products that make use of non-exclusive materials. The research method was a double case study focused on non-exclusive items (common materials sold to more than one type of shoe or apparel producer. The following constructs were investigated: product modification/creation, speed and cost effectiveness. Shoes producers and their material suppliers were investigated in both China and Brazil. We have observed a difference in the way shoes manufacturers identify non-exclusive items: In Brazil, they do it through visits to suppliers and clients, whereas in China it is done by visiting the "shopping of

  14. Produtos da glicação avançada dietéticos e as complicações crônicas do diabetes Dietetics advanced glycation end-products and chronic complications of diabetes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júnia Helena Porto Barbosa

    2009-02-01

    Full Text Available A geração dos produtos de glicação avançada é um dos principais mecanismos desencadeadores das doenças associadas ao diabetes mellitus, que incluem cardiopatia, retinopatia, neuropatia e nefropatia. Esta revisão tem como objetivo analisar o papel dos produtos de glicação avançada presentes na alimentação como mediadores das complicações diabéticas e apresentar estratégias de redução de sua ingestão. Para tanto, foram realizados levantamentos em bancos de dados de publicações da área, dos últimos 15 anos, considerando-se artigos de revisão, estudos clínicos e experimentais. Os produtos de glicação avançada são um grupo heterogêneo de moléculas formadas a partir de reações não enzimáticas entre grupamentos amino e carbonilo, sendo a carboximetilisina e a pentosidina exemplos de produtos de glicação avançada identificados em alimentos e in vivo. Os produtos de glicação avançada ingeridos são absorvidos, somando-se aos endógenos no surgimento e na progressão das diversas complicações do diabetes, existindo uma correlação direta entre o consumo e a concentração sanguínea. Sua restrição na alimentação se correlaciona à supressão dos níveis séricos de marcadores de doença vascular e de mediadores inflamatórios diretamente envolvidos no desenvolvimento das degenerações diabéticas. As atuais orientações dietéticas centram-se na proporção em nutrientes e na restrição energética, sem considerar o risco da ingestão de produtos de glicação avançada formados durante o processamento dos alimentos. Recomendações simples, como a utilização de temperaturas baixas por períodos mais curtos, em presença de água, no preparo de alimentos, exercem efeitos importantes na prevenção das complicações do diabetes. O estudo dos mecanismos envolvidos na geração de produtos de glicação avançada e das propriedades anti-glicação de compostos presentes nos alimentos podem contribuir com

  15. Produtos naturais para o controle do ácaro Varroa destructor em abelhas africanizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guido Laércio Bragança Castagnino

    2012-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do ácido oxálico e de óleos essenciais de plantas no controle da infestação pelo ácaro Varroa destructor em colônias de Apis mellifera africanizadas. O experimento foi realizado em delineamento inteiramente casualizado, em 30 colônias, com seis tratamentos e cinco repetições. As colmeias foram tratadas com óleos essenciais de arruda (Ruta graveolens, eucalipto (Eucalyptus spp. e hortelã (Mentha piperita, além de timol, ácido oxálico e do tratamento controle sem aplicação de produtos. Foram avaliadas a mortalidade de varroas e as taxas de mortalidade de crias e de infestação de varroas em crias e em abelhas adultas, antes e depois da aplicação de cada produto. O ácido oxálico e os óleos de arruda, timol, eucalipto e de hortelã reduziram a mortalidade de crias parasitadas pelo ácaro em 92,1, 83,3, 81,7, 86,4 e 81,3%, respectivamente. O tratamento com ácido oxálico reduziu em 87,4% a infestação de varroas em abelhas adultas. O uso desses produtos é eficiente na redução da mortalidade de crias de A. mellifera parasitadas por V. destructor.

  16. Impactos Econômicos do Aumento das Exportações Brasileiras de Produtos Agrícolas e Agroindustriais para Diferentes Destinos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Salgueiro Perobelli

    Full Text Available Resumo: As atividades exportadoras do agronegócio brasileiro são consideradas estratégicas para a política comercial brasileira, pois além de contribuir para o superavit comercial e para o crescimento econômico no País, essas atividades revelam um alto grau de inserção no comércio internacional, tanto pelo número de mercados tradicionais existentes quanto pela capacidade de explorar novos mercados potenciais. Nesse sentido, este trabalho analisa os prováveis efeitos de uma expansão da demanda externa por produtos agrícolas e agroindustriais em alguns mercados tradicionais e potenciais, utilizando um modelo de Equilíbrio Geral Computável (EGC para o Brasil, LATES-BR, calibrado para 2011. As projeções geradas permitem realizar uma avaliação quantitativa da importância relativa dos mercados tradicionais e potenciais do agronegócio brasileiro e contribuem para o debate em curso do Plano Nacional de Exportações (PNE. O tamanho dos impactos dos potenciais mercados, principalmente em países da América do Sul, quando comparados com os mercados tradicionais, no caso os Estados Unidos, é bem menor. Entretanto, conforme discutido no trabalho, a questão mais importante não é o tamanho do impacto, mas sim o movimento em termos macroeconômicos e os resultados de comércio, ou seja, o potencial de explorar novos mercados como alternativa de aumento da participação brasileira no comércio internacional.

  17. Mikania glomerata Spreng: desenvolvimento de um produto fitoterápico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Rocha

    Full Text Available Apesar da atividade farmacológica de Mikania glomerata Spreng. ser conhecida desde longa data, existem poucos estudos visando a preparação de produtos padronizados que garantam uma produção uniforme, doses eficazes e estabilidade. Nesse trabalho, foram realizados ensaios objetivando a otimização do processo extrativo; tratamento da droga vegetal para o preparo de tinturas; determinação da melhor forma de estocagem e otimização da preparação da forma farmacêutica (xarope.

  18. Produtos naturais no controle do ácaro Varroa destructor em abelhas Apis mellifera L. (africanizadas)

    OpenAIRE

    Castagnino, Guido Laércio Bragança [UNESP

    2008-01-01

    O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos do ácido oxálico e de óleos essenciais de plantas como arruda (Ruta graveolens), timol (Thymus vulgaris) eucalipto (Eucalyptus spp) e hortelã (Mentha piperita) na infestação do Varroa destructor em colônias de abelhas Apis mellifera africanizadas. Testes in vitro foram realizados para verificar o efeito desses produtos sobre as abelhas e os ácaros Varroa destructor. Vinte abelhas foram colocadas em gaiola de observação e, no seu interi...

  19. Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI): seletividade e não - cumulatividade

    OpenAIRE

    Cella, João Nelson

    2006-01-01

    O presente estudo visa analisar as normas constitucionais da seletividade e da não-cumulatividade do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI), tributo de competência da União, que pelas suas características, procura alcançar os ideais de justiça fiscal nos impostos indiretos. Por essa razão, seguimos, inicialmente, uma rota que entendemos obrigatória, que é da interpretação no Direito Tributário. Percorreremos o Sistema Constitucional Tributário, apresentando um brev...

  20. Determinantes da fidelização na compra de produtos turísticos online

    OpenAIRE

    Pereira, Hélia Gonçalves

    2009-01-01

    Doutoramento em Gestão. Especialidade em Marketing / M31 e L86 O principal objectivo desta investigação consistiu no desenvolvimento do conhecimento empírico no que concerne à contribuição da Internet, no contexto da compra de produtos turísticos, no relacionamento entre as empresas e os seus clientes, nomeadamente no que respeita à manutenção de relações de longo prazo. Procurou desenvolver-se um modelo integrador de diversos determinantes do relacionamento e de algumas variáveis-chave do...

  1. Estudo do processo de pré-tratamento da palha de cana-de-açúcar para otimização da produção de Xilose com reduzida formação de produtos de degradação

    OpenAIRE

    Mendes, Kassandra Christiny Silva

    2013-01-01

    Os resíduos agroindustriais, fontes de matéria-prima lignocelulósica, podem ser utilizados tanto na produção de bioetanol quanto na obtenção de produtos químicos de alto valor agregado, como polióis, ácidos orgânicos e aldeídos, substituindo assim as fontes não-renováveis. Dentre os resíduos da cana-de-açúcar, foca-se na palha de cana-de-açúcar que apresenta grande potencial para geração de calor, eletricidade, produção de etanol celulósico e outros produtos. Sendo composta basicamente de cel...

  2. Avaliação dos Impactos Econômicos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste entre 2004 e 2010

    OpenAIRE

    Guilherme Mendes Resende

    2014-01-01

    Este artigo visa avaliar os impactos econômicos do Fundo Constitucional de Financiamento do Nordeste (FNE). A abordagem utilizada neste estudo combina avaliações em várias escalas geográficas que fornecem resultados robustos acerca dos impactos dos empréstimos do FNE sobre o crescimento do produto interno bruto (PIB) per capita entre 2004 e 2010. Os resultados das estimações dos modelos em painel de efeito fixo mostraram que os recursos do FNE-total apresentaram impactos positivos sobre o cre...

  3. Otimização do carregamento de produtos paletizados em caminhões Loading optimization of palletized products on trucks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Regina Morales

    1997-08-01

    Full Text Available Neste artigo analisamos a aplicação de um modelo de otimização para os problemas de arranjar produtos (embalados em caixas sobre paletes, e de arranjar paletes sobre carrocerias de caminhões. Diversos resultados são apresentados ao resolver milhares de exemplos gerados aleatoriamente, utilizando um microcomputador. A metodologia também é aplicada a três estudos de casos reais: nos centros de distribuição de duas grandes empresas alimentícias e de um grande atacadista. Procuramos ainda mostrar como a metodologia pode ser empregada no dimensionamento e escolha de embalagens, paletes e carrocerias de caminhões. Em particular, analisamos o desempenho do palete padrão brasileiro (PBR, adotado pela Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS, em relação a outros paletes padronizados. Ao examinarmos não apenas o carregamento dos produtos sobre os paletes, mas também o carregamento dos paletes sobre os caminhões, obtivemos índices de aproveitamento global destes dispositivos que são úteis para avaliar o desempenho econômico de sistemas de unitização de cargas na cadeia logística de uma empresa.This paper presents applications of an optimization model to solve problems of arranging products (packed in boxes on pallets, and arranging pallets on trucks. Different results are presented by solving thousands of randomly generated examples on a microcomputer. The methodology is applied to three case studies: two food industry distribution centers and one large wholesale distribution center. The use of the methodology to define optimal sizes of packages, pallets and trucks is also discussed. In particular, the performance of the Brazilian standard pallet (PBR, adopted by the Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS, in comparison with other pallet types, is analyzed. Examining not only the loading of products on pallets, but also the loading of pallets on trucks, global utilization indices, which are useful to evaluate the

  4. ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE PRODUTOS DE PANIFICAÇÃO ENRIQUECIDOS COM SEMENTE DE GOIABA (Psidium guajava L. EM PÓ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana maria Athayde Uchôa Thomaz

    2014-10-01

    Full Text Available A indústria de alimentos, em especial a de processamento de frutos, produz uma grande quantidade de resíduos agroindustriais. Esses resíduos constituem 65-70% da massa total dos frutos, conforme a espécie do fruto. Uma alternativa que vem crescendo, consiste no aproveitamento destes resíduos como matéria-prima para a produção de alimentos que sejam incluídos na alimentação humana. Este trabalho teve como objetivo propor a elaboração de produtos de panificação com substituições parciais da farinha de trigo por sementes de goiaba em pó. Foram utilizadas três formulações com diferentes percentuais de substituição da farinha de trigo por sementes de goiaba em pó, com níveis de substituição de 5%, 10% e 0% (controle.  Como resultado pode-se observar que a preparação bolo doce, formulações com 5% e 10% de substituição, apresentaram médias equivalentes aos termos hedônicos “gostei moderadamente” e “gostei muito”. A preparação pizza sabor portuguesa, formulação com 5% de substituição obteve as maiores médias em todos os atributos pesquisadas, cujas médias equivaleram ao termo hedônico “gostei moderadamente”. Com isso, pode-se concluir que a adição de pós obtidos de resíduos de frutos como a goiaba é uma alternativa bastante viável para evitar o desperdício e agregar benefícios nutricionais aos produtos de panificação.

  5. Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados Isoflavone content and profile and antioxidant activity of soy and soy products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cristina Lopes Barbosa

    2006-12-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade antioxidante, o teor e as formas de isoflavonas presentes nos produtos derivados de soja e compará-los à soja em grão. A capacidade antioxidante foi mensurada por meio do método de cooxidação do beta-caroteno/ácido linoléico e pelo seqüestro de radicais livres (DPPH•. Os resultados mostraram que o conteúdo de isoflavonas nos produtos variou de 95 a 711 mg/100 g (b.s. e o teor de fenólicos totais de 101 a 413 mg equivalentes de catequina/100 g (b.s., sendo que o grão de soja apresentou um conteúdo de 110 e 200 mg/100 g (b.s., respectivamente, para isoflavonas e fenólicos totais. Em relação às formas de isoflavonas a farinha integral e sua respectiva farinha desengordurada e a farinha desengordurada de soja comercial apresentaram predominância de conjugados malonilglicosídeos ebeta-glicosídeos, similar aos grãos de soja. O suplemento à base de gérmen de soja e a farinha desengordurada de soja apresentaram a maior capacidade antioxidante por ambos os métodos (5 µmoles equivalentes de trolox/g e ~ 0,8 µmoles equivalentes de BHT/ g amostra b.s.. Os resultados demonstraram que o conteúdo total e tipo de isoflavonas e o teor de fenólicos dos produtos de soja dependem do processamento e que a capacidade antioxidante desses produtos varia significativamente.The objective of this study was to determine the antioxidant activity and isoflavone content and type of soy seeds and soy products. The antioxidant activity was measured using beta-carotene bleaching and 2.2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH• free radical methods. The total isoflavone content of soy products varied from 95 to 711 mg/100 g DW (expressed as aglycones and total phenolics content from 101 to 413 mg equivalents of catechin/100 g DW. Soybeans presented 110 and 200 mg/100 g DW of isoflavones and total phenolics, respectively. The beta-glycosides and malonylglycosides were the main forms of the isoflavones

  6. Avaliação da influência de microfissuras superficiais em frascos de vidro tipo I para produtos farmacêuticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SANDRA BALAN MENDOZA JAIME

    2011-06-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo foi caracterizar e verificar a influência de microfissuras na manutenção da esterilidade e do desempenho mecânico de frascos de vidro tipo I, de 4 mL e 13 mL (terminação 13 mm para produtos esterilizáveis e de 7 mL (terminação 20 mm para produtos liofilizados, após acondicionamento em linha e simulação de transporte. Microfissuras superficiais em frascos de vidro tipo I podem ser formadas devido ao contato entre o vidro e o ferramental, associado a variações na intensidade da chama, durante o processo produtivo da embalagem. Verificou-se que a tensão residual da embalagem não é alterada pela presença das microfissuras e que os sistemas de fechamento apresentam adequada integridade e propriedades de barreira à umidade. Mesmo com microfissuras superficiais, a manutenção da esterilidade do produto simulante, acondicionado nos frascos esterilizados (4 mL e 13 mL, não apresentaram alteração após o envase em linha e simulação de transporte. No caso do frasco de 7 mL, as microfissuras podem ter contribuído para a ocorrência de alteração de 1% do total das embalagens após o processo de liofilização. Uma maior incidência de quebra por carga vertical, localizada na região do ombro/terminação, foi observada devido à presença das microfissuras. O desempenho mecânico e térmico dos frascos estudados, contudo, não foi alterado pela presença das microfissuras. Palavras-chave: Frascos de vidro tipo I. Produtos farmacêuticos. Microfissuras superficiais. ABSTRACT Assessment of the influence of microcracks in type 1 glass vials for pharmaceutical products The objective of this study was to ascertain the influence of microcracks on the maintenance of sterility and mechanical performance of type 1 (i.e. borosilicate glass vials, of 4 mL and 13 mL (neck 13 mm for sterile pharmaceutical products and 7 mL (neck 20 mm for freeze-dried products, after in-line filling and transport simulation. Microcracks

  7. Efeitos dos choques fiscais sobre o mercado de trabalho brasileiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diogo Baerlocher Carvalho

    2013-06-01

    Full Text Available Esse trabalho tem por objetivo entender quais os efeitos dos choques fiscais sobre o mercado de trabalho brasileiro. Em particular, utiliza se uma abordagem SVAR para avaliar esses efeitos sobre o emprego e o salário real. Os choques fiscais são identificados a partir da imposição de restrições de sinais puras sobre a relação dinâmica entre os gastos do governo, o produto real e a oferta de trabalho. As restrições são obtidas a partir de funções de resposta a impulso Bayesianas derivadas de um modelo DSGE na tradição da Nova Síntese Neoclássica. As funções de resposta a impulso obtidas a partir da abordagem SVAR mostram que choques fiscais aumentam o salário real e o emprego.

  8. Erros inatos do metabolismo dos hidratos de carbono

    OpenAIRE

    Cardoso, Manuela Sofia da Silva

    2014-01-01

    Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências Farmacêuticas Os erros inatos do metabolismo referem-se a um grupo de doenças genéticas caracterizadas pela deficiência numa via metabólica envolvida no transporte, síntese ou degradação de determinada molécula. Cada uma destas doenças apresenta um quadro clínico resultante da acumulação do substrato de uma reação, da falta de produto da reaç...

  9. Comparação entre cultivares de carambola para produção de produtos minimamente processados Comparison among cultivars of star fruits for production of fresh-cut

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávia Okushiro Ogassavara

    2009-06-01

    Full Text Available Este trabalho caracterizou frutos de carambolas 'Hart', 'Malásia' e 'Nota 10', quanto à qualidade de seus produtos minimamente processados (PMP. Frutos recém-colhidos foram higienizados, armazenados por 12 horas a 12±1ºC e 90±5%UR, processados, e o produto acondicionado em embalagens PET e armazenado a 10,3±1ºC e 80±5%UR, por 8 dias. Avaliaram-se o rendimento dos frutos em PMP, assim como a evolução de sua qualidade, a cada 2 dias, quanto à perda de massa fresca, aparência, coloração, pH, teores de acidez titulável (AT, sólidos solúveis (SS e ácido ascórbico (AA e relação SS/AT. O rendimento em produtos minimamente processados foi menor para a 'Hart'(44,70%, intermediário para a 'Nota 10' (66,38% e maior para a 'Malásia' (72,58%. A perda de massa fresca foi significativamente maior nos PMPs da carambola 'Hart' quando comparados com os das outras cultivares, durante o armazenamento. A aparência dos produtos produzidos com frutos da 'Malásia' manteve-se boa por até 6 dias (nota 3, quando se apresentavam com indícios de escurecimento, enquanto os produzidos com a 'Hart' e a 'Nota 10' conservaramna boa por 4 dias (nota 3. A coloração dos produtos evoluiu, passando de esverdeada para verde-amarelada, como pode ser evidenciado pela média geral do ângulo de cor (de 115,40 para 100,48. Os teores de sólidos solúveis nos PMP, das cultivares Malásia (7,26ºBrix e Hart (6,97ºBrix não variaram significativamente entre si, e reduziram-se nos da 'Nota 10', de 8,8 ºBrix para 7,1 ºBrix. A acidez titulável e o pH (3,80 - 3,90 não variaram nos produtos da 'Malásia' e 'Hart', levando a relação SS/AT a não se alterar. Os teores de ácido ascórbico dos produtos minimamente processados das três cultivares apresentaram aumento seguido de redução durante o período de armazenamento. A integração dos resultados indicam que os frutos da cultivar Malásia se apresentaram como os melhores para a produção de produtos

  10. Promoção da aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar em Territórios da Cidadania de Minas Gerais e Espírito Santo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Olívia Maria de Paula Alves Bezerra

    2013-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: Contribuir para a promoção da aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar em Territórios da Cidadania do País. MÉTODOS: Foi realizado um estudo de intervenção com abordagem de articulação de redes intersetoriais presenciais, desenvolvidas a partir da atuação de equipes compostas por nutricionista, educador popular e engenheiro agrônomo ou técnico agrícola, que visitaram, por pelo menos dois momentos, todos os municípios pertencentes aos Territórios da Cidadania, visando articular redes intersetoriais presenciais capazes de desencadear processos locais de mobilização, organização e apoderamento de diferentes atores para a aquisição de produtos da agricultura familiar para a alimentação escolar nos municípios que compõem os referidos territórios. RESULTADOS: Os resultados mais expressivos foram: 14% dos municípios visitados apresentaram melhora na organização da agricultura familiar; 14% dos gestores passaram a apoiar o processo de aquisição de alimentos segundo a Lei nº 11.947/2009, e 27% dos municípios que não possuíam nutricionista contrataram o profissional. Não foram considerados satisfatórios os resultados obtidos para situação do Conselho de Alimentação Escolar. CONCLUSÃO: As ações desenvolvidas foram capazes de contribuir positivamente para o avanço da implementação da Lei Federal nº 11.947/2009 nos Territórios de Cidadania abordados.

  11. A cidade dos outros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto Venturini

    2009-08-01

    Full Text Available Os percursos costumeiros dentro da cidade em que vivemos desenham nosso "mapa da cidade". A tipologia deste mapa depende fundamentalmente de nosso nível social. Examinou-se, anteriormente, o mapa da cidade dos pacientes que saíram do hospital psiquiátrico, para avaliar os efeitos da desinstitucionalização. Hoje, examina-se como vive o clandestino dentro das cidades italianas. O mapa do clandestino se baseia na degradação; evidencia mecanismos de intolerância e de acolhida; permite entender como as pessoas se enrijecem em suas posições ou, ao contrário, como as identidades dos sujeitos interagem e favorecem mudanças e emancipação. A escolha se funda na disponibilidade dos sujeitos e é fortemente influenciada pelas políticas públicas de respeito dos direitos das pessoas.

  12. Seletividade de produtos fitossanitários utilizados na cultura do pessegueiro a Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae Selectivity of pesticides used in peach orchard to Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabrizio Pinheiro Giolo

    2007-10-01

    Full Text Available A seletividade de dez formulações comerciais de produtos fitossanitários utilizados na cultura do pessegueiro foi avaliada em laboratório (25±1 ºC, UR 70±10% e fotofase de 14 horas, através da exposição de adultos de Trichogramma pretiosum Riley a resíduos secos dos produtos pulverizados sobre placas de vidro. O número de ovos parasitados por fêmea, foi mensurado e a redução no parasitismo (RP, em relação à testemunha (água, foi utilizada para classificar os compostos em: inócuos (99% RP. Os produtos fitossanitários captana, ditianona, mancozebe, metoxifenozida e óxido cuproso foram inócuos; glifosato e óleo mineral foram levemente nocivos e abamectina, cianamida e etofenproxi foram nocivos a T. pretiosum.The selectivity of ten commercial pesticide formulations used in peach orchard was evaluated in laboratory tests (25±1 ºC, RH 70±10% and 14 hours photophase by exposing the adult of Trichogramma pretiosum Riley to fresh dry pesticide film applied on glass plates. The number of eggs parasitized per adult female and the reduction in parasitism (RP compared to control (treated with water were used to measure the effect of the chemical in harmless (99% RP. The pesticides captan, copper oxide, dithianon, mancozeb and methoxyfenozide were harmless; gliphosate and mineral oil was slightly harmful and abamectin, cyanamide and etofenprox were harmful to T. pretiosum.

  13. Biological potency evaluation and characterization of rhG-CSF in pharmaceutical products Avaliação biológica da potência e caracterização de rhG-CSF em produtos farmacêuticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiane F. Codevilla

    2004-01-01

    Full Text Available The identification of rhG-CSF was carried out in pharmaceutical preparations by non-reducing polyacrylamide gel electrophoresis and western blotting with specific antibodies, showing a single band in the 19 kDa region. The potency was assessed by the neutropenia mouse bioassay giving values between 88.4 and 122.4% of the stated potency. The precision index expressed by weight was between 141 and 432 for the independent assays. Batch-to-batch, the samples met the requirements for the safety test and bacterial endotoxins test. The biological and immunological results showed the quality of the products in clinical use and the specifications established contribute to assuring the safety and efficacy of biological medicines.Realizou-se a identificação do fator estimulador da colônia de granulócitos humanos recombinante em produtos farmacêuticos por eletroforese em gel de poliacrilamida não redutora e imunodetecção com anticorpos específicos, que apresentaram banda única na região de, aproximadamente, 19 kDa. A avaliação de potência baseada na contagem do número de neutrófilos em camundongos com neutropenia forneceu valores entre 88,4 - 122,4 % em relação à potência declarada. A precisão expressa pela ponderação, calculada nos ensaios independentes, forneceu valores entre 141 e 432. As amostras lote-a-lote cumpriram os requisitos dos testes de toxicidade e endotoxinas bacterianas. Os resultados dos ensaios biológicos e imunológicos demonstram a qualidade dos produtos farmacêuticos em uso clínico, e as especificações sugeridas contribuem para assegurar a inocuidade e eficácia terapêutica dos produtos biológicos.

  14. Resistência ao intemperismo artificial de cinco madeiras tropicais e de dois produtos de acabamento.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janine Oliveira e Silva

    2010-08-01

    Full Text Available Os objetivos do trabalho foram avaliar o processo de fotodecomposição da madeira de cinco espécies tropicais e analisar o efeito de proteção de dois produtos de acabamento de madeiras quando submetidos ao intemperismo artificial. Foram empregadas as madeiras de ipê-roxo (Tabebuia impeginosa, itaúba (Mezilaurus itauba, maçaranduba (Manilkara huberi, tatajuba (Bagassa guianensis e tauari (Couratari sp.. Amostras destas madeiras foram submetidas a ciclos de radiação ultravioleta (UV e água até perfazer um total de 2.000 horas de irradiação e 400 horas de lixiviação em água. A mudança da cor natural das madeiras, indicativo do processo de fotodegradação, e o grau de proteção de um verniz poliuretânico transparente e de um "stain" semitransparente foram monitorados por espectrocolorimetria. As espécies mais resistentes foram o ipê-roxo e tauari, seguidas pela maçaranduba, itaúba e tatajuba respectivamente. O verniz forneceu proteção por tempo maior ao ipê-roxo e à maçaranduba, enquanto o "stain" foi mais eficiente para a itaúba e tatajuba. Ambos os produtos tiveram desempenho similar para a madeira de tauari.

  15. Survey of aflatoxins in tomato products Aflatoxinas em produtos de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Regina Barros Mariutti

    2009-06-01

    Full Text Available Tomatoes are highly susceptible to fungi contamination in the field, during transportation, processing, and storage. Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus have been isolated from tomatoes and tomato products, and both fungi species can produce aflatoxin, mycotoxin with hepatotoxic, carcinogenic, teratogenic, and mutagenic effects on all animal species tested so far. In order to verify a possible aflatoxin contamination of tomato products commercialized in Brazil, 63 samples of tomato products (pulp, paste, purée, ketchup, dehydrated tomatoes, and dried tomatoes preserved in oil produced in 5 Brazilian states and 1 imported sample (ketchup, totalizing 29 brands, were analyzed by thin layer chromatography. The analytical method showed an average recovery of 86% for all aflatoxins at two spiking levels. The limits of detection for the aflatoxins B1, B2, G1, and G2 varied with the type of the product ranging from 2 to 7 µg/kg. Aflatoxins were not detected in any evaluated sample indicating that they did not pose a risk to human health since there was no invasion of raw materials by toxigenic fungi or no conditions for toxin production.Os tomates são frutos altamente susceptíveis à contaminação fúngica tanto no campo como durante o transporte, processamento e armazenamento. Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus têm sido isolados em tomate e em produtos de tomate e ambas as espécies são produtoras de aflatoxinas, potentes micotoxinas que apresentam efeitos hepatotóxicos, carcinogênicos, teratogênicos e mutagênicos para todas as espécies animais testadas até o momento. Para verificar a possível contaminação por estas micotoxinas em produtos de tomate comercializados no Brasil, amostras de 63 produtos de tomate (polpa, pasta, purê, catchup, tomate desidratado e tomate seco conservado em óleo provenientes de 5 Estados brasileiros e uma do exterior (catchup, compreendendo a 29 marcas, foram analisadas por

  16. Escolaridade e volume de produção têm associação com a percepção de risco de produtores de leite no uso de produtos veterinários

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana C. Borsanelli

    2014-10-01

    Full Text Available O presente estudo teve por objetivo avaliar a correspondência entre fatores socioeconômicos de 171 produtores de leite (escolaridade, volume de produção diária e tempo na atividade de 96 municípios do Estado de São Paulo, e a percepção de risco no uso de produtos veterinários, por meio de entrevista individual e da análise de correspondência múltipla. Produtores com grau de escolaridade fundamental tendem a ordenhar animais tratados com carrapaticidas, não descartar o leite de vacas em tratamento para mastite, não receber bonificação por qualidade e não usar EPIs. Já produtores com grau de instrução superior tendem a declarar que descartam o leite de vacas em tratamento para a mastite, a receber bonificação por qualidade, a participar de treinamento e a usar EPIs. Produtores com menos de 50 litros de leite diários tendem a declarar que não observam o período de carência dos produtos veterinários e são os que mais responderam incorretamente o período de carência de dois produtos empregados na propriedade, vermifugam animais em lactação e não recebem bonificação por qualidade. Produtores com mais de 500 litros de leite diários tendem a declarar que observam o período de carência dos produtos veterinários, tendem a responder corretamente o período de carência de dois produtos, a receber bonificação por qualidade, a participar de treinamento e a usar EPIs. Foi possível evidenciar que dentro das variáveis selecionadas há categorias ou grupos de produtores de leite para os quais o perigo sanitário é mais visível e outros para os quais o perigo é menos visível. Nesse contexto, é necessário e urgente a execução de programas sanitários contemporâneos nas unidades rurais de produção de leite, a atualização dos serviços de assistência técnica e extensão rural (pública e privada, com enfoque distinto e complementar ao atual e o desenvolvimento de ações efetivas de educação sanitária.

  17. USO DA LARANJA LIMA E SEUS RESÍDUOS NO DESENVOLVIMENTO DE NOVOS PRODUTOS / USE OF ‘LIME’ ORANGE AND THEIR WASTES IN THE DEVELOPMENT OF NEW PRODUCTS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. E. de Farias Silva

    2016-03-01

    Full Text Available Um dos grandes desafios da humanidade é equilibrar produção de bens e serviços, crescimento econômico, igualdade social e sustentabilidade ambiental. Como alternativa, a industrialização de alimentos pode contribuir de maneira marcante para o incentivo e estabilização da produção agrícola, permitindo melhor aproveitamento dos excedentes e favorecendo o uso dos mesmos durante todo o ano e não apenas em época de safra. Aliado a isto, os processos biotecnológicos possibilitam não só o aproveitamento da matéria-prima, mas também de seus resíduos no desenvolvimento de novos produtos. A cultura da laranja Lima tem no município de Santana do Mundaú, em Alagoas, a principal referência e centro de produção brasileira. As excelentes condições ambientais da região permitem o desenvolvimento de frutos de excelente qualidade e amplas possibilidades de competir com os produzidos em outras regiões. Todavia, ainda que apresente vantagens e facilidades, os investimentos na citricultura são limitados, resultando em baixos índices de produtividade e descarte do produto excedente da região. Este trabalho aborda tecnologias de aproveitamento integral do excedente da produção de laranja Lima, avaliando-se a viabilidade comercial e a aceitação do vinho e vinagre de laranja Lima, obtidos a partir do suco, a extração de óleo essencial da casca e o uso do albedo, oriundo do processo de extração, para a produção de pectina, incorporação em alimentos, adsorção, produção de enzimas e de etanol 2G. Foram gerados produtos de valor econômico, agregando valores a um material de descarte e possibilitando uma fonte de renda alternativa, cumprindo, assim, uma função ambiental e social.

  18. Obsolescência acelerada de produtos tecnológicos e os impactos na sustentabilidade da produção.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Carlos Zambon

    2015-08-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é apresentar um estudo crítico sobre a geração de resíduos associados ao consumo de produtos cujo ciclo de vida reduzido provoca substituição e descarte em alta frequência. Sua base teórica é a abordagem sistêmica, conforme proposto pela teoria de system dynamics, apoiada pela modelagem conceitual modelo orientado à representação do pensamento humano (Morph. A metodologia empregada se baseia na abordagem schumpeteriana. Com o apoio do Morph, foi organizado um modelo conceitual composto das principais variáveis pertinentes ao cenário de produção industrial, em um ambiente de inovação e obsolescência acelerada de bens. Para que se pudesse analisar a dinâmica dessas variáveis, esse cenário foi simulado por meio de um software apoiado na metodologia de system dynamics, que recriou a dinâmica do mercado para produção e substituição de bens. Emprega-se, neste trabalho, o método indutivo para composição do modelo conceitual, o qual é organizado com base em uma abordagem econômica clássica, que permitiu o teste de algumas premissas por experimentação, a partir de simulação. Dentro desse escopo, buscam-se um estudo empírico sobre o cenário de inovação e uma análise de sua dinâmica, visando à avaliação de cenários futuros. O modelo simulado permitiu a construção de três cenários em que foi possível observar que a ausência de preocupação com a recondução de produtos para a reciclagem influencia negativamente os fatores de produção, exaurindo-os. Também foi possível demonstrar que a recondução de produtos para a reciclagem atua positivamente na manutenção dos fatores de produção, sem prejudicar o nível de inovação alcançado, produzindo um equilíbrio no sistema. As considerações presentes neste estudo têm como implicação prática a oferta de uma nova maneira de interpretar a criação de valor pela introdução da inovação, considerando o paradoxo da

  19. Avaliação dos processos de integração dos estudantes provenientes dos Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa no ISCTE-IUL

    OpenAIRE

    Rocha, Eleonora da Silva, 1979-

    2012-01-01

    Trabalho de projeto de mestrado, Ciências da Educação (Avaliação em Educação), Universidade de Lisboa, Instituto de Educação, 2012 Este projecto de avaliação pretende contribuir para estratégias de melhoria da integração dos estudantes provenientes dos Países Africanos de Língua Oficial Portuguesa (PALOP) no ISCTE –IUL - Instituto Universitário de Lisboa. Esta avaliação foi baseada no Modelo CIPP (Contexto, Input, Processo e Produto) de Stufflebeam, sendo a natureza da avaliação participat...

  20. Revisão sistemática sobre antissepsia cirúrgica das mãos com preparação alcoólica em comparação aos produtos tradicionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karen de Jesus Gonçalves

    2012-12-01

    Full Text Available A antissepsia cirúrgica das mãos visa à prevenção de infecções do sítio cirúrgico, importante causa de morbimortalidade pós-operatória e aumento dos custos hospitalares. Este estudo teve como objetivo comparar a eficácia de preparações alcoólicas com os produtos tradicionais na antissepsia cirúrgica das mãos por meio de uma revisão sistemática da literatura. Foram considerados estudos primários ou secundários, tendo como desfecho a contagem microbiana das mãos ou taxas de infecções do sítio cirúrgico. A busca foi realizada no Portal BVS, PubMed, Ask e MEDLINE. Foram selecionados 25 estudos (2 revisões sistemáticas, 19 experimentais e 4 de coorte. As preparações alcoólicas tiveram uma redução microbiana igual e/ou maior aos produtos tradicionais em 17 estudos e inferior em 4; as taxas de infecções do sítio cirúrgico foram similares. Portanto, existem evidências científicas que suportam a segurança das preparações alcoólicas para antissepsia cirúrgica das mãos.

  1. Realidade virtual e suas aplicações na área de manufatura, treinamento, simulação e desenvolvimento de produto Virtual reality and its applications in manufacturing, training, simulation and product development

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Valerio Netto

    1998-08-01

    Full Text Available A realidade virtual é um ambiente gerado pelo computador em que o usuário tem disponibilidade de controles tridimensionais de maneira altamente interativa, podendo manipular e explorar dados em tempo real. A realidade virtual pode ser aplicada em diversos setores da indústria, desde o planejamento de fábricas, simulação da produção, auxílio na divulgação de produtos, treinamento de funcionários, validação de protótipos. Este artigo visa mostrar a flexibilidade da utilização da realidade virtual dentro das indústrias e dos centros de pesquisas, focando principalmente as áreas relacionadas a manufatura, desenvolvimento de produto e treinamento.Virtual reality is a computer-generated environment with highly interactive three-dimensional controls which allow the user to manipulate and examine data in real time. Virtual reality can be applied in a number of industry sectors, including factory planning, product simulation, product popularization, employee training and prototype validation. This article aims to show the flexibility of virtual reality in industry and in research centers, focussing mainly on areas related to manufacturing, product development and training.

  2. Estado e turismo: políticas públicas e enoturismo no Vale dos Vinhedos

    OpenAIRE

    Tonini, Hernanda

    2007-01-01

    Ao estudar o turismo é inevitável analisar a evolução da sociedade e o surgimento das formas de consumo e necessidades dos indivíduos. Diferentes segmentos objetivam consolidar a atividade como um produto, comercializando lazer, cultura, passado e presente, de acordo com a motivação do turista. Sendo assim, a pesquisa teve como propósito analisar o papel do Estado e as políticas públicas elaboradas para direcionar o turismo no País, com ênfase para esta inter-relação na rota enoturística Vale...

  3. Eficiência Combinada dos Fatores de Produção: aplicação de Análise Envoltória de Dados (DEA) à produção leiteira

    OpenAIRE

    Macedo, Marcelo Alvaro da Silva; Steffanello, Marines; De Oliveira, Carlos Augusto

    2006-01-01

    A avaliação da eficiência do uso de insumos na produção de produtos é um dos mais importantes temas em gestão de qualquer negócio, pois é cada vez mais importante o combate a desperdícios num contexto de recursos escassos e alta competitividade. No agronegócio isto não poderia ser diferente. As empresas precisam cada vez mais se preocupar em quão eficientes são seus processos na transformação de insumos em produtos. Neste sentido, este trabalho procura contribuir apresentando e discutindo uma...

  4. Dos cuidados com o corpo feminino em reclames na Revista do Globo da década de 1930

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joana Carolina Schossler

    2011-01-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.1590/S0104-026X2011000100005 Desde as primeiras décadas do século XX, a moda dos banhos de mar contribuiupara despir pouco a pouco mulheres, homens e crianças no Rio Grande do Sul (Brasil. Asmulheres foram o público-alvo preferencial dos reclames de produtos higiênicos, farmacêuticos,cosméticos e de vestuário. Para o veraneio, uma gama desses produtos foi anunciada naRevista do Globo durante a década de 1930. Com o fito de satisfazer “novos desejos” femininospor meio de novos produtos, esses anúncios permitem uma análise histórica das representaçõesda mulher moderna, principalmente da emergência de um novo corpo feminino. O presenteartigo trata da mudança nas representações do feminino na década de 1930, com base napublicidade da revista de maior circulação no Rio Grande do Sul à época.

  5. Produto a base de yacon e modulação da microbiota, perfil de ácidos graxo e lipídico em ratas ovariectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joice de Fátima Laureano MARTINS

    Full Text Available RESUMO Objetivo: Este trabalho avaliou a modulação da microbiota gastrointestinal, do perfil de ácidos orgânicos e de lipídeos em ratas Wistar ovariectomizadas, sendo que algumas receberam dieta suplementada com 6% de fruto-oligossacarídeos e inulina, a partir do produto a base de yacon, e outras não. Métodos: Analisou-se o peso do ceco, pH e ácidos orgânicos, microbiota do conteúdo cecal, colesterol total e frações. Resultados: No grupo que recebeu a dieta suplementada durante todo o experimento ocorreu modulação benéfica da microbiota intestinal em função da fermentação dos fruto-oligossacarídeos/inulina, bem como aumento do perfil de lactato (p<0,05 e do nível de lipoproteina alta densidade (p<0,05. Conclusão: Isso sugere que o hábito de consumo contínuo do yacon tem potencial para modular a microbiota intestinal, o perfil de ácidos orgânicos e para diminuir as dislipidemias.

  6. Práticas de gestão que influenciam o sucesso de novos produtos em empresas de base tecnológica Management practices influencing new product success in technology-based companies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Jugend

    2010-09-01

    Full Text Available A excelência na gestão do processo de desenvolvimento de produtos (PDP é fonte de vantagem competitiva para as empresas, especialmente para as de base tecnológica, que têm no lançamento de produtos com conteúdo tecnológico diferenciado importante fator de competitividade. O objetivo deste artigo é analisar práticas e fatores de sucesso relativos à gestão do PDP em empresas de base tecnológica de pequeno e médio porte do setor de automação de controle de processos. Para tanto, foram analisados fatores de gestão que influenciam o desempenho desse processo. O método de pesquisa adotado foi o survey, e os resultados enfatizam que o gerenciamento do PDP nas EBTs pesquisadas deve contemplar ações que valorizem as atividades de pré-desenvolvimento, tais como: a integração dos projetos de novos produtos com a estratégia da empresa, as características técnicas e econômicas que os produtos terão e o desenvolvimento das habilidades do gerente de projeto.Proficiency in management activities undertaken in product development processes is regarded as a key competitive advantage for companies, particularly for small and medium sized technology-based firms that have the offering of high-tech products as their main market differential factor. The present study aims to promote an analysis of the practices carried out in the management of product development processes of small and medium sized technology-based companies of process control automation. The data was obtained through a survey, among the main results observed, it was verified that the management techniques incorporated in the project and pre-development phases, especially those implemented to obtain the product characteristics, the synchrony between the company strategy and projects, technical and economic characteristics those products will have, and the development of the project manager managerial skills.

  7. Energia dos grafos

    OpenAIRE

    Collao Morales, Macarena Alessandra

    2014-01-01

    Uma das aplicações mais importantes da Teoria Espetral dos Grafos na área da Química está relacionada com a correspondência muito estreita existente entre a energia _ electron de uma molécula e os valores próprios do grafo que a representa. Esta correspondência por si só é motivação suficiente para o estudo da energia dos grafos. Nesta dissertação, para além de se introduzirem os conceitos e terminologia básicos da Teoria dos Grafos necessários para o estudo da energia (que se define como se...

  8. Quando se joga o Jogo dos Tronos, você vence ou morre: representações sociais e disputas pelo poder em Game of Thrones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paloma Rodrigues Destro Couto

    2015-07-01

    Full Text Available Neste trabalho, é estabelecido, primeiro, um contraponto entre arte e produto, a partir da Escola de Frankfurt, Teoria Culturológica e Estudos Culturais. Num segundo momento, analisamos a primeira temporada da série Game of Thrones, mais especificamente a família Lannister, à luz das teorias da representação social de Erving Goffman e dos campos e poder simbólico de Pierre Bourdieu. O intuito é averiguar a presença de situações contemporâneas em um produto midiático específico, demonstrando a importância dos meios de comunicação na propagação de ideias, valores e construções identitárias, na medida em que seus conteúdos são atuais e correspondentes à realidade social. 

  9. Procedimento para seleção de interfaces para produtos modulares baseado no ciclo de projeto de produtos Procedure for interface selection for modular products based on the product design cycle

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Régis Kovacs Scalice

    2012-12-01

    Full Text Available Este artigo aborda a definição de alternativas de interfaces durante desenvolvimento de produtos modulares. Entende-se por interfaces a fronteira entre os módulos que compõem o produto, bem como as interações existentes entre o meio-ambiente em que o produto está inserido e com seus possíveis usuários. Para realizar o projeto de interfaces é proposto um procedimento que auxilia na concepção de alternativas e em sua priorização, de forma a facilitar a tomada de decisão por parte da equipe de projeto. O procedimento proposto foi validado por sua aplicação no desenvolvimento de produtos modulares para o cultivo e beneficiamento de mexilhões em Santa Catarina. Os resultados obtidos demonstram o potencial da ferramenta.This paper deals with the definition of interface alternatives during the development of modular products. Interfaces could be seen as the boundary between modules, as well the existing interactions with the surrounding environment and possible users. In order to carry out interface design, a procedure to aid in the conception of interface alternatives and their ranking is proposed, assisting the design team on decision-making. The procedure proposed was validated during the design of modular products for mussel farming and processing in the State of Santa Catarina. The results achieved show the potential of this design tool.

  10. Kansei : a integração da emoção e da tecnologia no conceito de novos produtos

    OpenAIRE

    Yamamura, Charles Lincoln Kenji

    2010-01-01

    Estudo da integracão entre os elementos emocionais e tecnológicos no conceito do produto, de acordo com a abordagem denominada Engenharia Kansei. Ressalta a importância do conceito como elemento-chave para a criacão de produtos atraentes e consistentes

  11. Ocorrência de Campylobacter em carne de frango, fezes de frango e humanas e pesquisa dos genes cdt

    OpenAIRE

    Silva, D.T.; Tejada, T.S.; Cunha, C.C.; Lopes, N.A.; Agostinetto, A.; Collares, T.; Leon, P.M.M.; Timm, C.D.

    2014-01-01

    Foram coletadas 100 amostras de conteúdo fecal de aves de corte, 100 de produtos de frango (coxa, sobrecoxa, asa, dorso, carne moída e fígado) e 100 de fezes de humanos, e analisadas para pesquisa de Campylobacter. Realizou-se a determinação da espécie e da presença dos genes cdt, responsáveis pela codificação da toxina citoletal distensiva (CDT), através da técnica da PCR. A bactéria foi isolada de 61% das amostras de fezes de frango, 20% de produtos de frango e 3% de fezes de humanos. A mai...

  12. Inequalidade na distribuição de reumatologistas no Brasil: correlação com local de residência médica, Produto Interno Bruto e Índice de Desenvolvimento Humano

    OpenAIRE

    Albuquerque, Cleandro Pires de

    2014-01-01

    Objetivo: Avaliar a distribuição dos reumatologistas no Brasil e sua correlação com oferta de residência médica (RM) especializada, Produto Interno Bruto (PIB) e Índice De Desenvolvimento Humano Municipal (IDH-M) das unidades da federação (UFs). Métodos: Consulta a várias bases de dados oficiais, sumarização de dados por técnicas estatísticas descritivas e cruzamento de informações. Para análise de correlação, utilizou-se o coeficiente de Spearman (r). Resultados: Foram encontrados 1.229 ...

  13. O uso do mind map como ferramenta de gestão de projetos em áreas de consultoria e desenvolvimento de negócios e produtos

    OpenAIRE

    Gustavo Zanardi Chicarino

    2005-01-01

    Esta dissertação tem como objetivo o estudo da aplicabilidade e dos eventuais benefícios do Mind Map na gestão de projetos em áreas de consultoria, desenvolvimento de negócios e produtos. Como objetivos secundários, este estudo apresenta aplicações práticas do Mind Map, no ambiente empresarial, além de trazê-lo ao ambiente acadêmico brasileiro. O referencial teórico, dividido em duas partes, introduz, primeiramente, a gestão de projetos, a partir da visão de seus principais autores acadêmic...

  14. A LÓGICA DA ESTRATÉGIA DE COMBATE DO GOVERNO E DAS EMPRESAS AO MERCADO PIRATA: UMA ANÁLISE A PARTIR DOS INTERESSES E MOTIVOS DOS CONSUMIDORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ERNESTO M. GIGLIO

    2007-01-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é discutir a presença de variáveis que criam a intenção de compra de produtos piratas e refletir sobre a estratégia empreendida pelas empresas e pelo governo no combate à pirataria. A primeira afirmativa orientadora é que o surgimento da intenção de compra de produtos pirata decorre de alterações nos processos normais e ideais do levantamento e decisão entre alternativas, utilizando a teoria do consumo como um processo em etapas. Os resultados de pesquisas sustentaram a afirmativa. A segunda afirmativa orientadora é que a intenção estratégica das empresas e do governo falha ao não considerar osinteresses e força dos consumidores, num raciocínio a partir da teoria dos stakeholders. Entrevistas com atores do governo confirmaram a afirmativa. A partir dos resultados sugere-se uma linha estratégica de combate à pirataria que incorpore os interesses dos consumidores, compreendendo motivos que se estendem além da variável preço.

  15. A lógica da estratégia de combate do governo e das empresas ao mercado pirata: uma análise a partir dos interesses e motivos dos consumidores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto Micheangelo Giglio

    2008-01-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é discutir a presença de variáveis que criam a intenção de compra de produtos piratas e refletir sobre a estratégia empreendida pelas empresas e pelo governo no combate à pirataria. A primeira afirmativa orientadora é que o surgimento da intenção de compra de produtos pirata decorre de alterações nos processos normais e ideais do levantamento e decisão entre alternativas, utilizando a teoria do consumo como um processo em etapas. Os resultados de pesquisas sustentaram a afirmativa. A segunda afirmativa orientadora é que a intenção estratégica das empresas e do governo falha ao não considerar os interesses e força dos consumidores, num raciocínio a partir da teoria dos stakeholders. Entrevistas com atores do governo confirmaram a afirmativa. A partir dos resultados sugere-se uma linha estratégica de combate à pirataria que incorpore os interesses dos consumidores, compreendendo motivos que se estendem além da variável preço.

  16. Diagnóstico da cadeia produtiva do morango dos agricultores familiares do Distrito Federal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kever Bruno Paradelo Gomes

    2013-12-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo geral diagnosticar a cadeia produtiva do morango no Distrito Federal de modo a viabilizar a implantação de técnicas de gestão adaptadas à realidade de cada agricultor familiar. Inicialmente foi realizado contato com a Empresa de Assistência Técnica Local, objetivando caracterização inicial do perfil dos produtores rurais, mapeamento das unidades de produção e maior aceitabilidade dos produtores durante a visitação dos pesquisadores e alunos. A visitação foi realizada na zona rural de Brazlândia - DF, em unidades de produção do tipo empresa familiar. Foi elaborado e aplicado questionário destinado à coleta de informações para diagnosticar o perfil socioeconômico das famílias rurais, perfazendo um total de 16 entrevistas das 25 unidades de produção local. Constatou-se que os principais fatores críticos para o desempenho da cadeia produtiva do morango são a falta de mão de obra e inexistência de produção de mudas no local. Foi observado ainda que a falta de uma cooperativa inibe a comercialização dos produtores que, devido às dificuldades de logística, acabam por vender seu produto a atravessadores, fato este que acarreta na perda de poder aquisitivo dos produtores e aumento do custo do produto para o consumidor final.

  17. PESQUISA DE MERCADO PARA ABERTURA DE UMA LOJA DE BOLOS CASEIROS “DELICIAS DA DONA GÊ” NO MUNICÍPIO DE SÃO JOSÉ DOS CAMPOS (SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Bruno Silva Lacerda

    2017-01-01

    Full Text Available O trabalho tem como objetivo realizar uma pesquisa de mercado para uma empresa atuante no comércio alimentício com fabricação e comercialização de bolos caseiros, visando ser reconhecida no segmento alimentício e atender as necessidades dos clientes. A empresa irá comercializar produtos de qualidade que seja acessível para todos os públicos. A partir dessa ideia, a empresa tem como diferencial um espaço Gourmet que proporcionará aos clientes um ambiente diferenciado onde poderão degustar a variedade de produtos. Com o método da pesquisa quantitativa e qualitativa, usada para mapear a região de estudo, percebeu-se que as pessoas se interessariam pelos produtos e pelo ambiente diferenciado apresentado.

  18. A MARCA COMO INSTRUMENTO AGREGANTE DE VALOR PARA O PRODUTO BRASILEIRO NO EXTERIOR: O CASO DO CAFÉ GOURMET

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego José Pessôa

    2010-01-01

    Full Text Available A função das marcas de agregar valor ao produto é o tema deste artigo. Nele, analisam-se os elementos ligados à marca que podem ser trabalhados e fortalecidos no processo de internacionalização das marcas brasileiras de cafés gourmet industrializados.

  19. A MARCA COMO INSTRUMENTO AGREGANTE DE VALOR PARA O PRODUTO BRASILEIRO NO EXTERIOR: O CASO DO CAFÉ GOURMET

    OpenAIRE

    Diego José Pessôa; Maria José Scassiotti de Souza

    2010-01-01

    A função das marcas de agregar valor ao produto é o tema deste artigo. Nele, analisam-se os elementos ligados à marca que podem ser trabalhados e fortalecidos no processo de internacionalização das marcas brasileiras de cafés gourmet industrializados.

  20. Diagnóstico e proposta para utilização do estoque de segurança em produtos acabados de uma empresa de plásticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elpidio Oscar Benitez Nara

    2012-01-01

    Full Text Available O estoque é essencial para as empresas, pensando nisso, cada vez mais é preciso desenvolver técnicas que busquem a redução dos níveis de estoques tornando-os adequados a estrutura da empresa, assim como atender de maneira satisfatória as necessidades dos clientes cada vez mais exigentes mantendo o nível de serviço desejado. O estoque de segurança deriva de várias incertezas como aescassez de matéria prima, dificuldades na produção e variações nas projeções de vendas, desta forma, o dimensionamento deste estoque de segurança é uma tarefa árdua para o gestor executar. Neste sentido a presente pesquisa tem a finalidade de apresentar oprocesso de Gestão de Estoques necessário à estrutura da empresa que objetiva a redução de capital investido, assim como uma revisãocontínua por ponto de pedido. A pesquisa desenvolve-se por meio de uma análise da atual Política de Estoques da empresa, ondebuscaram-se os produtos mais representativos da linha de produtos. Para este foi necessário as previsões de vendas futuras anual paradimensionar de acordo com a Política de Estoques da empresa os estoques médios, com a finalidade de comparar com os estoques deseguranças calculados por meio de equações específicas. Em seguida também por meio de equações definiu-se o ponto de pedido detodos os produtos em estudo, assim como definiu-se um método de revisão contínua para a linha de produtos. Por fim, o processoproposto para utilização de técnicas de estoque de segurança apresentou resultados satisfatórios com redução de aproximadamente43% de capital investido em estoque de segurança na linha de produto em estudo comparado a atual Política de Estoques da empresa.Abstract The stock is essential for companies. Thinking about it, it is increasingly necessary to develop techniques that seek toreduce inventory levels making them suitable to the companystructure and satisfactorily meet the needs of increasinglydemanding

  1. Alocação de modelos de produtos a equipes de trabalhadores baseada em modelos de curvas de aprendizagem Assignment of product models to worker teams using learning curve models

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michel José Anzanello

    2005-08-01

    Full Text Available Em ambientes de alta customização, uma grande variedade de modelos de produtos é demandada pelos consumidores. Essa condição exige uma rápida adequação dos meios produtivos às especificações do próximo modelo a ser produzido. Tal situação, contudo, pode acarretar perdas consideráveis em relação aos níveis de produção e qualidade, em decorrência da pouca habilidade dos trabalhadores nos ciclos iniciais de produção de um novo modelo. Assim, a modelagem do processo de aprendizado de trabalhadores atuando sobre cada modelo de produto pode auxiliar a gerência na alocação de modelos de produtos a equipes de trabalhadores, minimizando as perdas verificadas nos primeiros ciclos de produção. Este artigo apresenta uma metodologia baseada na utilização de curvas de aprendizagem como balizadoras da alocação de modelos de produtos a equipes de trabalhadores. Os diversos modelos de produtos são agrupados em famílias de acordo com suas características similares, permitindo uma redução na coleta de dados. A alocação das famílias às equipes é realizada através da análise das curvas de aprendizagem. Duas formas de alocação são apresentadas, de acordo com a duração da corrida de produção. A metodologia proposta é ilustrada através de um estudo de caso em uma indústria do setor calçadista.In highly customized markets a large variety of product models are typically demanded by customers. That requires fast setup of production resources to comply with specifications of the next model to be produced. Such compliance, however, may cause considerable production and quality losses due to workers' poor performance during the initial production runs of a new model. Therefore, modeling workers' learning upon exposure to each product model may help production managers to define the best assignment scheme for models and workers, such that losses in the initial stages of production are minimized. This paper presents a

  2. DUPLO-PRODUTO E VARIAÇÃO DA FREQUÊNCIA CARDÍACA APÓS ESFORÇO ISOCINÉTICO EM ADULTOS E IDOSOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tiago Tsunoda Del Antonio

    Full Text Available RESUMO Introdução: O envelhecimento predispõe a alterações multissistêmicas, por exemplo, nos sistemas cardiovascular e musculoesquelético. A prática de exercício físico é um importante recurso terapêutico para retardar perdas de funções orgânicas. No entanto, existe pouco conhecimento sobre as respostas cardiovasculares durante e após o exercício isocinético em idosos. Objetivo: O objetivo deste estudo é analisar as respostas de frequência cardíaca, pressão arterial e duplo-produto em indivíduos de distintas faixas etárias submetidos ao esforço muscular isocinético. Método: O estudo foi constituído por 60 voluntários distribuídos em três faixas etárias - G1: 30 a 45 anos, G2: 45 a 60 anos e G3: 60 a 75 anos - submetidos a teste bilateral de flexão-extensão de joelhos em dinamômetro isocinético com velocidade angular de 60º/segundo para verificação das respostas hemodinâmicas. Os dados foram analisados por meio do Software Bioestat® 5.3, pelo teste de Kruskal-Wallis seguido pelo teste de Dunn para as amostras independentes e de Friedman para amostras dependentes, além da comparação das curvas de Kaplan-Meier por meio do teste de log-rank, considerando P ≤ 0,05. Resultados: O grupo de idosos (G3 apresentou maiores valores de pressão arterial sistólica, duplo-produto e tempo para o retorno à frequência cardíaca basal comparado com o grupo mais jovem (G1. Conclusão: O grupo de 60 a 75 anos de idade apresentou maior consumo de oxigênio pelo miocárdio durante e após o exercício, assim como maior tempo para retornar à FC basal em comparação com os mais jovens.

  3. Processamento de produto farináceo a partir de beterrabas submetidas à secagem estacionária = Processing flour product obtained from stationary beet drying

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Djalma Gomes de Araújo Filho

    2011-04-01

    Full Text Available O consumo de hortaliças desidratadas tem sido estimulado pela praticidade de uso, maior tempo de conservação comparado à in natura e possibilidade de aproveitamento da produção excedente, reduzindo efeitos de sazonalidade. A pesquisa propôs produzir uma farinha de beterraba com a aplicação de procedimentos tecnológicos simples e disponíveis para grande parte dos pequenos produtores. Foram comparados diferentes cortes de beterraba, longitudinais (long 2; 4,5; 9 mm e transversais (trans 2; 4,5; 9 mm, quanto ao tempo de secagem e de trituração, taxa de secagem, rendimento em produto farináceo e sua granulometria. Considerando que a taxa de secagem foi baixa, que o tempo de permanência do produto no secador foi baixo, que a farinha apresentou baixa granulometria, bem como a facilidade de preparo de fatias, os tratamentos em palito de 4,5 mm de espessura foram recomendados para a produção de farinha de beterraba. A farinha apresentou teor destacado para a fibra alimentar, carboidrato, proteína, total de minerais, e reduzido para lipídeo.The consumption of dehydrated vegetables has been stimulated for their practical use, higher conservation time compared to in natura varieties, and the possibility of using surplus production, thus reducing the effects of seasonality. This research proposed the production of beet flour, using simple technology and procedures available for the majority of small producers. Different beet slices were compared: longitudinal (long 2; 4.5 and 9 mm and cross-section (cross 2, 4.5 and 9 mm, about drying and grinding times, drying rates, dry flour yields, and particle size. Considering that the drying rate was low, that the length of time of the product in the dryer was low, that the flour had low particle size, and the ease ofpreparing slices, the treatments of 4.5 mm slices were recommended for the production of beet flour. The flour presented high dietary fiber, carbohydrate, protein and total mineral

  4. Estudo Comparativo dos custos e aquisição de PVC no Brasil: mercado interno versus importação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Bueno Borges

    2015-10-01

    Full Text Available A pesquisa tem por objetivo mapear o processo de aquisição analisando os custos para venda de PVC no Brasil. Portanto, foi realizado um estudo comparativo dos custos e tributações dos processos de importação. As cotações do preço do PVC são extraídas do site ICIS Pricing que é o maior fornecedor de informações de mercado petroquímico do mundo. A produção nacional do PVC é menor do que o consumo, fazendo com que a importação do produto seja frequente pelas empresas transformadoras de plástico. Pelo trabalho exposto, observa-se que os benefícios resultantes da pesquisa de preço do produto no mercado mundial. Foi demonstrado que o produto importado da China ou dos Estados Unidos apresenta valores em torno de 20% menores do que o praticado no mercado nacional.

  5. ALTERAÇÕES DO ÓLEO DE SOJA EM FRITURA DESCONTÍNUA DE PRODUTOS EMPANADOS CONGELADOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

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    Fabiele WITSCHINSKI

    2012-08-01

    Full Text Available O objetivo do presente estudo foi avaliar as alterações e o nível de degradação de óleo de soja utilizado em processo de fritura descontínuo de produtos empanados congelados (risóles, croquetes, coxinhas e pastéis em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Durante o processo de fritura descontínua (com e sem reposição de óleo, coletouse amostras de óleo de soja periodicamente a fim de avaliar a estabilidade oxidativa (Acidez total, Índice de peróxido e do ácido tiobarbitúrico TBARS e de cor. Na fritura de produtos empanados congelados observou que a acidez do óleo de soja aumentou gradativamente com o tempo de fritura, atingindo 0,9 % de ácido oleico com 6,7 horas de fritura no lote com reposição de óleo e 6,2 horas no lote sem reposição, respectivamente. No entanto, o grau de rancidez hidrolítica (hidroperóxidos e malonaldeido e o escurecimento do óleo foi mais acentuada após 10 horas de processamento, perdendo luminosidade (brancura, predominando a cor mais intensa para amarelo e com teores de peróxidos e malonaldeído superiores a 9 mEq.Kg-1 e 0,49 mg de malonaldeído.Kg-1, respectivamente. O grau das alterações no óleo de soja, submetido à fritura descontínua, variou principalmente em função de características dos produtos empanados congelados (tamanho das porções, atividade de água dos alimentos e quantidade de partículas sólidas e da reposição ou não de óleo durante o processamento, sendo que o período máximo de utilização do óleo foi de aproximadamente 10 horas.

  6. Modelo matemático para otimização da capacidade volumétrica de caminhões para transporte de produtos alimentícios

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    Suzane Pedruzzi

    Full Text Available Resumo Estudos que visem otimizar a utilização da capacidade dos caminhões são importantes no Brasil, país em que o transporte rodoviário representa 61,1% da movimentação de cargas, pois contribuem para a redução da quantidade de caminhões nas estradas, melhorando a fluidez e a segurança. O objetivo deste trabalho é promover um estudo logístico por meio de um modelo matemático baseado no Three Dimensional Bin Packing Problem para arrumação da carga dentro dos veículos utilizados no transporte de produtos alimentícios de forma a otimizar a sua capacidade volumétrica. O modelo proposto visa um melhor aproveitamento da capacidade volumétrica dos veículos considerando a disposição em três dimensões das cargas, área de suporte, sequência de entrega das cargas, para evitar bloqueios, rotação das caixas no plano X-Y e caixas de geometria paralelepipédica. A solução alcançada pelo modelo apresentou ganhos importantes em relação ao planejamento manual realizado pela empresa, reduzindo a utilização de caminhões e gerando ganhos econômicos.

  7. Toxicidade de produtos fitossanitários utilizados na cultura do pessegueiro sobre adultos de Trichogramma pretiosum Toxicity of pesticides used in peach orchard on adults Trichogramma pretiosum

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    Fabrizio Pinheiro Giolo

    2007-01-01

    Full Text Available A toxicidade de dezesseis formulações comerciais de produtos fitossanitários utilizados na cultura do pessegueiro foi avaliada para adultos de Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae. Os experimentos foram desenvolvidos utilizando-se a metodologia padrão da International Organization for Biological and Integrated Control of Noxious Animals and Plants, West Palaearctic Regional Section (IOBC/WPRS, em condições de laboratório, sob temperatura de 25 ± 1 ºC, umidade relativa de 70 ± 10% e fotofase de 14 horas. Os testes consistiram na exposição de adultos do parasitóide a resíduos secos dos produtos fitossanitários pulverizados sobre placas de vidro e mensuração do número de ovos parasitados por fêmea. Reduções no número de ovos parasitados por fêmea de T. pretiosum em relação à testemunha (somente água foram utilizadas para classificar os produtos segundo a IOBC/WPRS nas classes: 1, inócuo (99%. Os fungicidas (g ingrediente ativo 100 L-1 de água cálcio + cobre (40+100, dodina (79, folpete (125, iprodione (75, mancozebe (160, mancozebe + óxicloreto de cobre (88+60 e triforina (24 e o inseticida teflubenzurom (3,75 foram inócuos (classe 1; o fungicida tebuconazol (20 e óleo mineral (800 foram levemente nocivos (classe 2; o fungicida-acaricida enxofre (480 e o herbicida glufosinato de amônio (200 foram moderadamente nocivos (classe 3; os inseticidas espinosade (6, fenitrotiona (75, fosmete (100 e malationa (200 foram nocivos (classe 4 a T. pretiosum.The toxicity of sixteen commercial formulations of pesticides used in peach orchard was assessed on adults of Trichogramma pretiosum Riley, 1879 (Hymenoptera: Trichogrammatidae. The experiments were carried out using the International Organization for Biological and Integrated Control of Noxious Animals and Plants, West Palaearctic Regional Section (IOBC/WPRS standard methodology, under laboratory conditions at temperature of 25±1ºC, relative

  8. Selectivity of phytosanitary products used in organic farming on adult of Cryptolaemus montrouzieri (Coleoptera, Coccinellidae under laboratory conditionsSeletividade de produtos fitossanitários, usados no sistema de produção orgânica, sobre adultos de Cryptolaemus montrouzieri (Coleoptera, Coccinellidae, em laboratório

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    Cláudia Bernardes Ourique

    2011-10-01

    Full Text Available The association of pesticides with biological control is possible only if they provide some selectivity to natural enemies. In the organic production system the effect of insecticides on beneficial insects has not been extensively studied. Thus, this study aimed to evaluate in laboratory conditions the effect of pesticides used in this system on the adults of the predator Cryptolaemus montrouzieri Mulsant (Coleoptera, Coccinellidae. We used four treatments, which corresponded to four multiple values (0.25x, 0.5x, 2x and 1x of the concentration recommended by manufacturers of the following products: Rotenat CE®, Pironat®, Biopirol 7M®, Organic Neem®, Natuneem® and lime sulfur, which were tested in C. montrouzieri by topical application and residual exposure. None of the products, at any concentrations tested, had a significant effect on the survival of adults of C. montrouzieri, what did not differ from the distilled water control, showing that the products tested are selective to the adults of this species. However, other forms of exposure and evaluation methods must be studied.A associação do controle biológico com produtos fitossanitários só é possível se estes apresentarem alguma seletividade aos inimigos naturais. No sistema de produção orgânica, o efeito de inseticidas sobre insetos benéficos não tem sido extensivamente estudado. Assim, este trabalho objetivou avaliar em laboratório o efeito de produtos fitossanitários utilizados neste sistema, sobre adultos do predador Cryptolaemus montrouzieri Mulsant (Coleoptera, Coccinellidae. Foram utilizados quatro tratamentos, os quais corresponderam quatro múltiplos (0,25x, 0,5x, 1x e 2x da concentração recomendada pelos fabricantes dos seguintes produtos comerciais: Rotenat CE®, Pironat®, Biopirol 7M®, Organic neem®, Natuneem® e calda sulfocálcica, que foram testados sobre C. montrouzieri por aplicação tópica e exposição a resíduos. Nenhum dos produtos, em qualquer

  9. O ecologismo dos pobres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Martinez ALIER

    1997-12-01

    Full Text Available O ecologísmo tem colocado em cheque as leis capitalistas de mercado, principalmente na sua fase globalizada, devido à apropriação e exploração inconsequente dos recursos naturais. Ao mesmo tempo tem apontado que o meio ambiente não se reduz ao tratamento somente cientifico da natureza. O presente artigo ressalta aspectos importantes do ecologísmo como a participação das mulheres, o marxismo, o neo-narodnismo, etc. e é rico em exemplos de problemas ambientais decorrentes das relações de produção. O ecologísmo dos pobres é apontado como uma perspectiva necessária às lutas ambientais no Terceiro Mundo.

  10. O Jardim dos Sonhos

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    RAUL CÂNOVAS

    2010-06-01

    Full Text Available O jardim dos sonhos sempre foi um ideal dos homens. No Antigo Egito, já se falava em um jardim sempre verde para onde as pessoas de bom coração iam após a morte. E na mitologia grega, um lindo jardim era palco das festas bucólicas dos deuses. As grandes religiões também citavam jardins como paraísos, como o Jardim do Éden. Neste artigo, Raul Cânovas nos leva a refletir sobre o sentido de um “jardim perfeito”, sem tratar a perfeição como apenas plástica e estruturada com exatidão, mas referindo-se a um jardim que nos inspire e emocione, emancipado de modismos passageiros. O paisagista também nos alerta sobre as condições mutáveis de um jardim, que nunca está finalizado. O paisagismo não é apenas técnica; é também sensibilidade, utilidade, sustentabilidade e equilíbrio das forças da natureza.

  11. Práticas de gestão no desenvolvimento de produtos em empresas de autopeças Management practices in product development in autoparts industry

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    José Carlos de Toledo

    2008-01-01

    Full Text Available Este artigo apresenta os resultados de uma pesquisa de levantamento sobre as práticas e tendências da gestão do processo de desenvolvimento de produto em empresas da indústria brasileira de autopeças. De um universo identificado no país, de cerca de 120 empresas do setor (considerando pequenas, médias e grandes empresas que em 2003 realizavam atividades de desenvolvimento de produto locais, conseguiu-se visitar e entrevistar 32 empresas, mas se obteve dados completos (questionários aproveitáveis em uma amostra de 23 empresas. Essas empresas foram visitadas pela equipe de pesquisadores (normalmente por dois pesquisadores, ocasião em que se aplicou pessoalmente o questionário junto ao responsável pela área de Desenvolvimento de Produto. Alguns dos principais resultados sobre as práticas encontradas são: tem havido um crescimento da adoção de modelos de referência para estruturação e gerenciamento do PDP pelas empresas do setor, os quais muitas vezes estão apenas parcialmente implementados; métodos e técnicas de gestão do PDP são aplicados pelas empresas, mas em diferentes graus de intensidade, maturidade e integração; normalmente os projetos são conduzidos por times de desenvolvimento, embora a presença da estrutura organizacional funcional ainda seja significativa; os projetos do tipo follow-source são os mais comuns, mas os projetos do tipo plataforma também são relevantes, representando cerca de um quarto do número médio de projetos conduzidos pelas empresas da amostra; e as empresas sistemistas são as que mais utilizam práticas de padrão internacional de gestão no PDP. Acerca das tendências identificou-se que: a busca da redução do ciclo de inovação deverá exigir uma alocação maior de recursos para aumento da velocidade do desenvolvimento de novos produtos e possivelmente um uso mais intensivo de técnicas de gestão no PDP (tais como Lean - Seis Sigma, DFMA- Design for Manufacturing and Assembling

  12. A voz dos cientistas críticos

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    Lewgoy Flavio

    2000-01-01

    Full Text Available A polêmica sobre os organismos geneticamente modificados (OGMs é complexa, envolvendo poderosos interesses econômicos, bem como aspectos éticos, legais, emocionais e científicos. Os últimos são abordados neste artigo. Os cientistas do grupo `triunfalista' afirmam que os OGMs e produtos derivados são seguros para o meio ambiente e não oferecem maiores riscos à saúde que os similares não modificados geneticamente. Isto é contestado pelos cientistas `críticos', motivados pela escassez de estudos sobre impactos ambientais e toxicidade dos OGMs, e que apontam falhas em testes efetuados pelas empresas donas das patentes dos transgênicos. Questionam, ainda, o estado atual do processo de transgenia, pouco preciso, o que, aliado ao desconhecimento das funções de 97% do genoma, pode acarretar efeitos imprevistos, com riscos ainda não avaliados sobre o meio ambiente e a saúde pública, por exemplo, a transferência de genes alienígenas para outras espécies, o surgimento de toxinas, a criação de novos vírus, o impacto sobre insetos benéficos e a biodiversidade, em geral. Já há exemplos desses efeitos.

  13. Enoturismo: experiências e sensacões no Vale dos Vinhedos - RS

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    Hernanda Tonini

    2011-05-01

    Full Text Available Consumir, na atualidade, faz parte do cotidiano dos indivíduos. Diferentes formas e produtos são disponibilizados às pessoas para que possam adquirir e desfrutar de benefícios, satisfazer necessidades; necessidades estas que podem estar relacionadas ao ser ou, de modo cada vez mais crescente, ao ter. Ao abordar o termo “produto”, não são apenas aspectos concretos, materiais ou palpáveis, que entram em pauta. Vive-se a tendência de consumir emoções e a atividade turística obtém destaque quando o tema é emoção e experiência única. A experiência de degustar temperos e pratos típicos, vinhos e paisagens, vão além do consumo de um simples produto turístico, ultrapassando barreiras culturais e limites econômicos. Através da pesquisa realizada no Vale dos Vinhedos, importante destino enoturístico do país, foi possível identificar que as viagens equivalem a momentos repletos de sensações.

  14. ANACARDIUM OCCIDENTALE L.: PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA APLICADA À TECNOLOGIA DE COMPOSTOS BIOATIVOS EM PRODUTOS ALIMENTÍCIOS

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    Lília Barretto

    2014-12-01

    Full Text Available O agronegócio mundial do caju movimenta cerca de 2,4 bilhões de dólares por ano. No Brasil, a região Nordeste responde por mais de 95% da produção, com divisas na ordem de 220 milhões de dólares anuais. Apesar da importância desta atividade agroindustrial, observa-se que o seu potencial econômico permanece pouco explorado, principalmente com relação ao aproveitamento do pedúnculo. Além de rico em nutrientes, o caju é uma importante fonte de compostos bioativos, os quais podem ser usados na elaboração de produtos funcionais. Este trabalho apresenta um mapeamento tecnológico sobre as potencialidades do caju referentes às tecnologias de compostos bioativos baseado na evolução das competências tecnológicas traduzidas através dos depósitos de patentes. Para a realização desta pesquisa, utilizou-se a base de dados Derwent Innovations Index. Mesmo sem apresentar geografia nem clima favoráveis para a produção de caju, o Japão liderou os rankings apresentados neste estudo, com 14 pedidos quando realizada a pesquisa pela palavra-chave Anacardium occidentale e 04, quando usado o termo cashew apple. A Universidade Federal do Maranhão é o destaque brasileiro, com dois depósitos relacionados à área farmacêutica. O único protocolo nacional referente a compostos bioativos extraídos a partir do caju foi depositado pela Universidade Federal de Minas Gerais em 2009 e ressalta um método laboratorial para análises de taninos extraídos de bebidas como o suco de caju. Os resultados demonstram uma área promissora para o desenvolvimento de patentes brasileiras relacionadas ao caju e seus compostos bioativos, hoje atualmente explorados por países não produtores desta fruta.

  15. Barreiras para a inovação em produtos nas pequenas e médias empresas de tecnologia no Brasil

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    Miguel Artur Feldens

    2012-01-01

    Full Text Available Este estudo visa identificar as principais barreiras à inovação em produtos nas pequenas e médias empresas de tecnologia no Brasil. O processo de inovação e seus obstáculos são analisados através de entrevistas com vários agentes envolvidos no processo, incluindo empresários, investidores de risco e gerentes de incubadoras de empresas. As análises comparam dois pontos de vista, o dos empresários e o dos investidores. Como principais resultados, encontramos: (i dificuldades relacionadas a barreiras jurídicas, custos e disponibilidade de capital; (ii a falta de investidores para as etapas mais avançadas do desenvolvimento e a escassez de modos de saída, aumentando os ciclos de investimento comparados com as médias internacionais; (iii a participação dos investidores próxima aos empresários na administração de empresas; (iv a dificuldade de encontrar profissionais técnicos e de gestão qualificados para se envolverem em negócios novos e incertos; (v aversão cultural ao risco, induzindo tanto os empresários quanto os investidores a serem mais conservadores na tomada de decisões, e (vi um sentido de boas perspectivas para o futuro, ligado à disponibilidade de capital. Como contribuições, esta pesquisa permite que se entenda o cenário em que o empreendedorismo inovador acontece, assim como as questões que retardam ou causam falhas no processo. Entender essas questões é o primeiro passo para tratálas de modo sistemático. Os empresários que possuem estas informações podem planejar com antecedência e tomar medidas para acelerar a inovação em suas empresas. Os investidores dispostos a apoiar as empresas em suas etapas iniciais, e conhecendo os obstáculos neste ambiente, vão lhes oferecer melhores chances para agir e mitigar os riscos do fracasso em sua carteira de investimentos.

  16. Controle da ferrugem e da broca-dos-ramos da figueira com diferentes fungicidas e inseticidas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Éder Júnior Mezzalira

    2015-02-01

    Full Text Available Temperaturas e precipitações elevadas favorecem a incidência da ferrugem (Cerotelium fici(Cast. e da broca-dos-ramos (Azochis gripusalis (Walker, 1859 (Lepidoptera: Pyralidae, limitando a produção comercial de figos. O objetivo deste trabalho foi comparar a eficiência de fungicidas e inseticidas alternativos em relação à de produtos convencionais registrados para a cultura. Foram realizados dois experimentos, no delineamento de blocos inteiramente casualizados, com quatro repetições, no setor de fruticultura da Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Campus Dois Vizinhos. Para controle da ferrugem, foram utilizados, em 100 L de água, azoxistrobin (10 g, calda bordalesa (1.500 g de cal virgem + 1.500 g de sulfato de cobre e testemunha (água. No controle da broca-dos-ramos utilizaram-se, em 100 L de água, azadiractina (1.000 mL P.C., alho (Allium sativum L. (100 mL P.C., cinza (20.000 g, extrato de fumo (nicotina (10.000 mL do preparado, deltametrina (50 mL P.C., Bacillus thuringiensis Berliner (100 g P.C., rotenona (1.000 mL P.C., sabão de coco (1.000 g e testemunha (água. A calda bordalesa foi o tratamento mais efetivo no controle da ferrugem, promovendo aumento da produtividade e da qualidade dos frutos. A deltametrina promoveu o melhor controle da broca-dos-ramos da figueira. Entre os produtos alternativos testados, o alho foi o mais efetivo no controle dessa praga.

  17. Percepção, conhecimento e hábitos de compra de produtos gourmet da marca do distribuidor: O caso de Bragança, Portugal.

    OpenAIRE

    Ribeiro, Maria Isabel; Fernandes, António; Diniz, Francisco

    2017-01-01

    Produtos gourmet são produtos de alta qualidade com origem e características específicas, produzidos em pequenas quantidades com matérias-primas de qualidade, utilizando processos de produção diferenciados. Este estudo visa analisar a percepção, o conhecimento e os hábitos de compra de produtos gourmet de marca branca na cidade de Bragança, Portugal. Para o efeito, desenvolveu-se um estudo quantitativo, transversal, observacional e descritivo baseado numa amostra acidental constit...

  18. O ecologismo dos pobres

    OpenAIRE

    ALIER, Juan Martinez

    1997-01-01

    O ecologísmo tem colocado em cheque as leis capitalistas de mercado, principalmente na sua fase globalizada, devido à apropriação e exploração inconsequente dos recursos naturais. Ao mesmo tempo tem apontado que o meio ambiente não se reduz ao tratamento somente cientifico da natureza. O presente artigo ressalta aspectos importantes do ecologísmo como a participação das mulheres, o marxismo, o neo-narodnismo, etc. e é rico em exemplos de problemas ambientais decorrentes das relações de produç...

  19. Dos cupas complutenses

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stylow, Armin U.

    2006-12-01

    Full Text Available Publication of two cupae from the ancient territory of Complutum. One was found in excavations in Alcalá de Henares (Madrid and is unpublished; of the other one, which came to light in the church of Alovera (Guadalajara, a new reading is given.Se publican dos cupas del antiguo territorio de Complutum, una, inédita, encontrada en excavación en Alcalá de Henares (Madrid, y la segunda, procedente de la iglesia de Alovera (Guadalajara, con una nueva lectura.

  20. A paisagem urbana como produto do poder Urban landscape as a product of power

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Henrique Bonametti

    2010-11-01

    Full Text Available A investigação histórica proposta neste trabalho é a relação entre poder e paisagem urbana, a partir daabordagem histórico-conceitual sobre estes temas. Conceituou-se poder e paisagem e suas ações na sociedade,caracterizando as relações políticas. Buscou-se a compreensão de poder formulada por MichaelFoucault e Hobbes como o receptáculo de acontecimentos, em que a soberania controla para exercero poder. Abordam-se questões da relação paisagem urbana e poder, enquanto estruturadores do espaçoda cidade e os significados e contribuições da arquitetura e urbanismo neste processo de produção dapaisagem urbana como produto do poder. A interpelação de soberania com o espaço e sua atuação napaisagem urbana no decorrer da história da humanidade estabeleceu com o entorno um elo de sobrevivência,contemplação da natureza e vida em sociedade.

  1. Opção de troca de produto na indústria de fertilizantes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Branco Rodrigues

    2015-06-01

    Full Text Available RESUMO Fertilizantes são importantes para a produção agrícola mundial devido à melhoria de produtividade que proporcionam. Neste artigo, utiliza-se a teoria de opções reais para avaliar a opção de troca de produto final, amônia ou ureia, em uma fábrica de fertilizantes nitrogenados. O método de simulação Monte Carlo foi utilizado para definir o valor da opção de troca na fábrica de fertilizantes, considerando as incertezas nos preços do gás natural (principal matéria-prima, amônia e ureia, assumindo que esses seguissem um movimento de reversão à média. Nos resultados, aponta-se que essa opção é relevante na análise de projetos de fábricas de fertilizantes, podendo ser fundamental, em muitos casos, sua consideração para a viabilidade do projeto.

  2. Produto interno bruto, emprego e renda do macrossetor da construção civil paranaense em 2006

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    Ricardo Kureski

    Full Text Available Este artigo apresenta os multiplicadores de emprego e renda, direto, indireto e induzido para a economia do estado do Paraná, dando ênfase à indústria da Construção Civil. O primeiro passo para a realização do trabalho foi estimar a matriz de insumo-produto do estado do Paraná para 2006, por meio do método RAS. Na sequência, obteve-se o Produto Interno Bruto do macro-setor da Construção Civil ─ cerca de 8,07% do PIB do estado. Também foram estimados os volumes de emprego e renda direto e indireto induzido. Os resultados apontaram que o consumo final da indústria da Construção Civil gera 423,5 mil empregos, no valor de 2.418 milhões de reais de renda do trabalho.

  3. Consumo de produtos vitamínicos entre universitários de São Paulo, SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santos Karina Maria Olbrich dos

    2002-01-01

    Full Text Available Com o objetivo de determinar a prevalência do consumo de vitaminas, foi estudada uma amostra de 894 estudantes ingressantes de uma universidade privada do Município de São Paulo. Verificou-se que 30,4% usaram produtos vitamínicos nos três meses precedentes ao levantamento (23,1% regularmente e 6,0% esporadicamente. Vitamina C e multivitamínicos foram os mais consumidos. Houve relação entre consumo regular de produtos vitamínicos e freqüência de atividade física. "Garantir a saúde" foi a razão principal da suplementação.

  4. O signo visual em oposição à proposição de valor do produto

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    Eliana Teresinha Blessa Parisi

    2011-05-01

    Full Text Available Entre os vários recursos utilizados pela publicidade para estimular a venda de produtos e serviços, existe aquele que apresenta situações ou consequências negativas advindas da não utilização do produto ou serviço por parte do consumidor. Esses signos visuais são o foco do presente artigo, que objetiva discutir, sob a iluminação da semiótica peirciana e da teoria da gestalt, a gama de possibilidades interpretativas, às vezes não aliadas à mensagem objetivada. O exemplo utilizado refere-se ao anúncio impresso da televisão digital da Telefônica, premiado pelo Clube de Criação de São Paulo.

  5. The DosS-DosT/DosR Mycobacterial Sensor System

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santhosh Sivaramakrishnan

    2013-07-01

    Full Text Available DosS/DosR is a two-component regulatory system in which DosS, a heme-containing sensor also known as DevS, under certain conditions undergoes autophosphorylation and then transfers the phosphate to DosR, a DNA-binding protein that controls the entry of Mycobacterium tuberculosis and other mycobacteria into a latent, dormant state. DosT, a second sensor closely related to DosS, is present in M. tuberculosis and participates in the control of the dormancy response mediated by DosR. The binding of phosphorylated DosR to DNA initiates the expression of approximately fifty dormancy-linked genes. DosT is accepted to be a gas sensor that is activated in the ferrous state by the absence of an oxygen ligand or by the binding of NO or CO. DosS functions in a similar fashion as a gas sensor, but contradictory evidence has led to the suggestion that it also functions as a redox state sensor. This review focuses on the structure, biophysical properties, and function of the DosS/DosT heme sensors.

  6. INFLUÊNCIA DA MARCA E DA EMBALAGEM DE REQUEIJÃO CREMOSO NO COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Furtini Haddad

    2010-12-01

    Full Text Available Foi realizado, inicialmente, um levantamento das pequenas e médias empresas (laticínios localizadas na região do sul de Minas Gerais que produzem requeijão cremoso. Em seguida, os requeijões cremosos, produzidos por estas empresas e que se encontraram disponíveis no mercado da cidade de Lavras - MG (5 marcas: A,B,C,D e E foram adquiridos, os quais foram objetos de estudo nesta pesquisa. Após a aquisição dos produtos, foi realizado um teste de aceitação com 62 consumidores de requeijão cremoso. O teste foi dividido em 3 (três seções: na 1ª seção, os consumidores avaliaram a amostra codificada, sem informação sobre a marca e embalagem do produto (Teste Cego; na 2ª seção, os consumidores avaliaram somente a embalagem dos produtos; finalmente, na 3ª seção, os consumidores avaliaram as amostras, juntamente com suas respectivas embalagens. Foi realizado um teste t para análise dos resultados, verificando uma diferença significativa (p? 0,06 para as amostras B, C, D e E quando julgadas no teste cego e no teste com informação, sendo que a aceitação, quando informada a marca e a embalagem, foi menor em todas as 4 amostras. Isto nos mostra uma influência negativa das marcas e embalagens deste estudo perante o consumidor.

  7. O suporte informacional da controladoria para o processo decisório da distribuição física de produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Verônica de Miglio Moura

    2003-04-01

    Full Text Available O objetivo da pesquisa, a partir da qual foi elaborado este artigo, consiste em averiguar o suporte informacional da Controladoria para o processo decisório da Logística, com vistas à função de distribuição física dos produtos. Neste sentido, selecionou-se três empresas, a partir de uma relação das empresas de capital aberto do estado de Santa Catarina, obtida junto à homepage da Comissão de Valores Mobiliários - CVM, que possuem uma Controladoria enquanto órgão administrativo e um setor de Logística. Constatou-se que a Controladoria exerce suas funções a fim de contribuir para a otimização dos resultados globais da empresa, contudo não necessariamente gerencia o sistema de informações contábeis-gerenciais nas mesmas. Portanto, conclui-se que os relatórios contábeisgerenciais gerados pela Controladoria com vistas à função da distribuição física de produtos, em geral, não são emitidos de forma específica para o processo decisório da Logística, visto que esta particularidade somente ocorre a partir do momento em que a Controladoria gerencia o sistema de informações. Nas empresas pesquisadas esta função é atribuída à Controladoria em apenas uma delas.The research that underlies this article aimed to examine the informational support provided by Controllership to the Logistics' decision-making process, with a view to the physical product distribution function.Thus, three companies were selected from a list of publicly traded companies from Santa Catarina State, which possess a Controller's department as an administrative organ, as well as a Logistics sector.This list was obtained from the homepage of the Comissão de Valores Mobiliários - CVM. It was disclosed that the Controller's department exerts its functions in order to contribute to the optimization of the company's global results, although it does not necessarily manage the company's management accounting information system. Therefore, it was

  8. USO DE PRODUTOS NATURAIS PARA O TRATAMENTO DE DOENÇAS INFECCIOSAS: PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Keylla Conceição Machado

    2014-03-01

    Full Text Available O uso de produtos naturais demonstram uma grande dimensão e conscientização através da aplicação empírica da fitoterapia entre a população. Esses produtos estão frequentemente em testes para comprovar sua eficácia em diversas patologias, dentre elas, as doenças infecciosas que representam graves problemas de saúde pública. O presente estudo objetivou realizar uma busca de anterioridade e apresentar uma visão geral do estado atual do desenvolvimento tecnológico relacionado ao uso de produtos naturais para o tratamento de doenças infecciosas. A prospecção foi realizada tendo como base os pedidos de patente depositados em 4 bancos de dados analisados, sendo eles, Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI do Brasil, no European Patent Office (EPO, United States Patent and Trademark Office (USPTO e World Intellectual Property Organization (WIPO. Após a pesquisa foi constatado apenas 20 patentes, demostrando que em 2008 foi observado o maior número de depósito e que os Estados Unidos se apresentam como o maior depositário, e demostrando a classificação internacional mais abundante foi A61K, que trata de preparações para finalidades médicas, odontológicas e/ou higiênicas. Contudo, foi observado que ainda existe um pequeno número de patentes, sendo necessário um interesse maior no uso de produtos naturais nessas doenças, que vem se manifestando cada vez mais.

  9. Uma anÃlise dos impactos dos instrumentos das polÃticas monetÃria e fiscal sobre a disponibilidade de recursos federais Ãs demais esferas de governo no Brasil

    OpenAIRE

    Andrà Pinheiro de Carvalho

    2014-01-01

    Este estudo investiga o impacto dos instrumentos de polÃtica monetÃria e fiscal sobreas os recursos arrecadados pelo Governo Federal e disponÃveis aos demais entes federados do Brasil. As variÃveis dependentes estudadas foram o Imposto de Renda (IR), o Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) e algumas componentes daquele, tais como o Imposto de Renda Retido na Fonte e o Imposto de Renda Pessoa JurÃdica de empresas nÃo financeiras, enquanto os controles foram a taxa SELIC, os meios de pa...

  10. Gestão da satisfação e fidelidade do cliente : um estudo dos fatores que influenciam na satisfação e fidelidade dos clientes corporativos de telefonia celular

    OpenAIRE

    Baginski Neto, Luiz Carlos

    2009-01-01

    A competição no setor de telecomunicações tem crescido no Brasil desde a privatização, obrigando as empresas que estão atuando no mercado a um comprometimento cada vez maior com a qualidade dos produtos e serviços prestados para poderem sobreviver. Neste contexto, este trabalho tem como objetivo principal entender os fatores que influenciam no grau de satisfação existente na relação de uma operadora de telefonia celular com seus clientes corporativos. A pesquisa teórica abrangeu conceitos e a...

  11. Ação dos desinfetantes sobre a adesão e biofilme consolidado de Staphylococcus spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria M.R. Peixoto

    2015-02-01

    Full Text Available Staphylococcus spp. são reconhecidos como importantes causadores de mastites em rebanhos leiteiros. Esses micro-organismos têm a capacidade de produzir uma estrutura denominada biofilme, que é responsável pela sobrevivência e muitas vezes pela resistência a ação de produtos desinfetantes e as demais condições adversas. Neste trabalho avaliou-se a ação de dois produtos pós-dipping a base de iodo (0,7% e clorexidine (2,0% sobre a adesão de Staphylococcus coagulase positiva (SCP e Staphy-lococcus coagulase negativa (SCN isolados de casos de mastite subclínica, e também sobre biofilmes pré formados a partir destes isolados. Os produtos testados apresentaram uma alta redução na taxa de adesão de todos os isolados. No entanto, a ação sobre os biofilmes consolidados só foi estatisticamente significativa sobre os SCN. Assim, ressalta-se a importância dos programas sanitários a fim de prevenir a formação de biofilmes e diminuir as fontes de contaminação da glândula mamaria em sistemas de produção leiteira.

  12. Circuito Delícias de Pernambuco: a gastronomia como potencial produto turístico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabella Coelho Jarocki

    2010-07-01

    -padding-alt:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt; mso-para-margin:0cm; mso-para-margin-bottom:.0001pt; mso-pagination:widow-orphan; font-size:11.0pt; font-family:"Calibri","sans-serif"; mso-ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-bidi-font-family:"Times New Roman"; mso-bidi-theme-font:minor-bidi;}

    Resumo

    Este trabalho tem como objetivo a verificação do Festival Circuito Delícias de Pernambuco realizado em 2006 como potencial produto turístico. O circuito reuniu oito festivais gastronômicos em 7 municípios pernambucanos. Em cada município foi desenvolvido um conjunto de ações de capacitação, mapeamento cultural, desenvolvimento de técnicas culinárias e uso de produtos regionais na elaboração dos pratos participantes. Os resultados foram medidos pela venda de pratos, realização destas capacitações e o registro em livro de todas as receitas elaboradas.  Constatou-se que o circuito ainda não é um fator motivador para o deslocamento de pessoas em busca das novidades gastronômicas, mas é potencial componente de produtos turísticos e instrumento de resgate do patrimônio gastronômico local.

    Palavras-chave: gastronomia; festival gastronômico; alimentação; turismo gastronômico.

  13. AVALIAÇÃO DA QUALIDADE NUTRICIONAL DA PROTEÍNA DA FARINHA TEMPEH, PRODUTO FERMENTADO, OBTIDO A PARTIR DA SOJA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suely Gomes TAVARES

    2009-07-01

    Full Text Available

    Foram realizados estudos para avaliar a eficiência protéica de farinha de tempeh, produto fermentado, "não convencional", obtido a partir da soja. Os métodos utilizados, como o Coeficiente de Eficácia Protélca (PER, a Razão Protéica Líquida (NPR e a Utilização de Nitrogênio (NU, avaliam o ganho de peso pela quantidade de proteína ingerida. Os valores encontrados para esses índices foram: PER 4,30 e 1,90; NPR 5,11 e 3,13; NU 5,55 e 3,32, respectivamente, para as dietas de caseína e de farinha de tempeh. Os índices digestibilidade aparente e verdadeira (Da e Dv e valor biológico aparente e verdadeiro (VBa e VBv também foram avaliados. Os valores encontrados para a dieta de caseína foram: Da 93,82% e Dv 98,23%; VBa 86,30% e VBv 92,14%. Para a farinha de tempeh, a digestibilidade aparente e a verdadeira foram de 83,17% e 87,32% e o valor biológico aparente e verdadeiro de 85,29% e 91,52%. Pelos resultados obtidos, observou-se que a proteína da farinha de tempeh, por ser de origem vegetal, mostrou-se eficiente para o crescimento dos ratos, quando comparada com a dieta de caseína, considerada referência.

  14. Gestão da inovação de produto: proposição de um modelo integrado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliano Pavanelli Stefanovitz

    2014-06-01

    Full Text Available Este trabalho tem por objetivo estabelecer um panorama teórico da gestão do processo de inovação de produto e de seus desafios. Apesar de a importância da inovação ser amplamente reconhecida, há consenso de que as práticas de gestão que a potencializam permanecem ainda não totalmente desvendadas. Vários autores já comprovaram a complexidade do processo de inovação ao mostrar que ele envolve uma intrincada composição de risco e incerteza, necessidade de intensa orquestração multifuncional e a busca permanente de sintonia entre criação e disciplina. Reconhece-se, também, que, apesar dos avanços na última década, a literatura ainda carece de pesquisas que agreguem contribuições de diversas áreas em modelos integrados para gestão sistêmica da inovação. Baseado em revisão bibliográfica da literatura atual, é proposto um modelo composto por três dimensões (processos, contexto organizacional e recursos e os desafios da inovação são investigados sob a óptica dessa estruturação teórica. Além da síntese conceitual sugerida, o presente artigo estabelece um referencial teórico que pode ser útil para pesquisas futuras ligadas ao tema.

  15. Comportamento do consumidor para a aquisição de produtos licenciados de personagens infantis: um estudo qualitativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana Maria Bohn

    2013-05-01

    Full Text Available O mercado de produtos licenciados está presente em vários segmentos, em todas as classes sociais e todas as faixas etárias. Este artigo, elaborado através de pesquisa qualitativa, tem como objetivo analisar o comportamento do consumidor relacionado a produtos licenciados com personagens infantis, consumidos pelas crianças e adquiridos pelos pais. Observou-se que as informações coletadas nos três campos: revisão teórica, pesquisa com agente licenciador e com consumidores, demonstram que os pais são influenciados pelos seus filhos, mesmo que muitas vezes imponham limites em relação ao que poderá ser adquirido, e geralmente estão associadas ao custo x beneficio. Neste estudo fica evidente que, tanto agenciadores como consumidores entendem claramente o papel do produto licenciado, sendo os mais relevantes aqueles que contribuem à criação da fantasia no universo infantil.

  16. A Embalagem como Componente Estratégico do Marketing para Lançamento do Produto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Geraldo Nogueira

    2015-08-01

    Full Text Available Pretende-se, neste estudo, mostrar a importância da embalagem como estratégia do marketing e a sua importância para o lançamento. Na atualidade, o consumidor tem valorizado, cada vez mais, a embalagem do produto. O avanço da tecnologia tem contribuído consideravelmente nesse sentido, uma vez que os produtos aparecem nas gôndolas ou nas prateleiras do varejo envolvidos em embalagens coloridas e chamativas, o que constitui um fator de persuasão para a decisão de compra. Buscar-se-á, inicialmente, desenvolver um breve histórico sobre o surgimento da embalagem, bem como o desenvolvimento da embalagem no Brasil e, em seguida, mostrar sua importância na atualidade, funcionando como fator de decisão de compra, ou seja, a embalagem assumindo o papel do vendedor silencioso, fazendo com que o produto seja adquirido pelo consumidor através desta comunicação. 

  17. Technological functional properties of soy, oat and wheat fibers and soy products with added fibers and fermented with kefir culturePropriedades funcionais tecnológicas das fibras de soja, aveia e trigo e produtos de soja com adição de fibras e fermentados com cultura de kefir

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elza Iouko Ida

    2012-02-01

    H, capacidade de adsorção e adsorção de água. A fibra de trigo apresentou maior capacidade de absorção de óleo. A adição de fibras de soja, aveia e trigo influenciaram o pH, acidez, sinerese, viscosidade e firmeza dos produtos de soja fermentados com kefir. A menor sinerese e maior viscosidade e firmeza foram obtidos para os produtos fermentados com fibra de soja. O crescimento de Lactococcus lactis foi favorecido no produto fermentado com adição de fibra de soja. Por conterem suficiente contagem, ou seja, acima de 6 log UFC.g-1 de Lactococcus lactis, os produtos fermentados podem ser considerados probióticos. Os produtos apresentaram condições higiênico-sanitárias satisfatórias.

  18. O impacto da experiência dos consumidores no comportamento do consumidor : um estudo entre clientes Sephora

    OpenAIRE

    Santos, Andreia Otelina Gomes dos

    2013-01-01

    Dissertação de mestrado em Marketing, apresentada à Faculdade de Economia da Universidade de Coimbra, sob a orientação de Arnaldo Coelho. Num mercado competitivo e globalizado como é o dos dias de hoje, onde as tecnologias se desenvolvem a um ritmo impressionante e muitos produtos se tornam triviais, é indispensável o uso de estratégias de marketing como princípio fundamental para alcançar o sucesso empresarial. Uma vez que a decisão de compra se baseia essencialmente em factos...

  19. Visualidades contemPOPrâneas com Pina Bausch e Madonna: outros modos dos corpos se (moverem

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odailso Sinvaldo Berte

    2013-03-01

    Full Text Available Este estudo enfoca entrecruzamentos entre fragmentos de formas culturais produzidas pela coreógrafa/artista Pina Bausch e pela cantora/artista Madonna. Compreendendo as especificidades dos trabalhos de cada uma das artistas, a reflexão entende os produtos de ambas como visualidades contempoprâneas com as quais é possível articular abordagens pedagógicas privilegiando corpo, afeto, desejo e prazer. Esta perspectiva educativa enfatiza a importância do investimento afetivo de educandos e educadores na relação com artefatos culturais, sejam eles considerados populares, eruditos ou de massa.

  20. A crise econômica brasileira dos anos 1960: uma reconstrução do debate

    OpenAIRE

    Bugelli, Alexandre Hamilton

    2008-01-01

    A partir de 1962 as taxas de crescimento do Produto Interno Bruto passaram a decrescer em relação aos períodos anteriores, chegando a apenas 0,6% de crescimento em 1963. Por outro lado, inflação que em 1961 era de 51,6% em 1961, passa a 80% em 1962, chegando a 93% em 1963. Esses eventos provocaram o interesse de vários economistas que ofereceram diversas interpretações sobre a crise, no que ficou conhecido como o debate sobre a crise econômica brasileira dos anos 1960. A presente dissertaç...

  1. Bibliotecas digitais jurídicas: estudo comparado de produtos e serviços oferecidos em meio eletrônico nos países do Mercosul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Tereza Machado Teles Walter

    2015-06-01

    Full Text Available Análise das bibliotecas digitais dos tribunais superiores e do Poder Legislativo dos países do Mercosul, com relação à existência delas nas instituições, sua posição nos portais institucionais, se existem opções com relação à acessibilidade para pessoas com deficiência, idiomas utilizados, ambiente de pesquisa, resultados e qualidade de imagens. Verificou-se que a maioria dos 12 países do Mercosul não possuem biblioteca digital em suas páginas, que os que dispõem desse serviço estão anco rados nas bibliotecas t radicionais e que aparentemente, ainda que o conceito de biblioteca digital seja semelhante ao da biblioteca tradicional, poder-se-ia dizer que, em realidade, o que todas oferecem é uma coleção em meio digital, mas não uma gama de produtos e serviços. No caso do Poder Legislativo, em alguns países, que possuem Câmara e Senado, existe apenas uma biblioteca do Congresso. Quase todas as instituições, exceção para o Supremo Tribunal Federal (Brasil, utilizam redes sociais para comunicação como Facebook e Twitter. Outras ferramentas ou páginas, como RSS, YouTube, entre outros, são mais comumente utilizados se não pelas bibliotecas, nos portais institucionais. Para aquelas que permitem o acesso externo aos conteúdos das bibliotecas digitais, a qualidade da imagem é boa, o conteúdo das info rmações pe rpassa os documentos institucionais, especialmente normas, ou obras de domínio público e destacase a opção da Câmara dos Deputados (Brasil para download utilizando o QR Code.

  2. Elaboração de produtos tipo “hambúrguer” defumado de fígado bovino adicionado de aveia

    OpenAIRE

    ROCHA, Cibele Maria de Araújo

    2013-01-01

    O produto tipo hambúrguer de fígado bovino é uma alternativa nutricional e economicamente viável. A defumação e a adição de aveia podem melhorar as características organolépticas deste produto. Objetivou-se com este trabalho elaborar nove formulações de produtos tipo hambúrguer defumado de fígado bovino adicionado de aveia. As formulações foram elaboradas com diferentes percentuais de fígado bovino, fumaça líquida e aveia. Nos produtos realizaram-se análises centesimal e sensorial de aceitaçã...

  3. UM ESTUDO PRELIMINAR DOS FATORES PERCEPTIVOS SUBJACENTES DA PREFERÊNCIA DOS BRASILEIROS POR APARELHOS CELULARES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo da Rosa Borges

    2016-06-01

    Full Text Available O mercado de celulares vem obtendo um crescimento considerável nos últimos anos. Esta é uma tendência mundial que afeta o consumo em diversos países, inclusive o Brasil, um país em desenvolvimento no qual o aparelho celular é um bem que desperta grande interesse. Buscando uma sólida participação no mercado, fabricantes de celulares vêm investindo especialmente em recursos tecnológicos, visando à captação de novos clientes. Entretanto, pouco se sabe da importância destes recursos e demais variáveis que determinam a compra do produto. Buscando preencher esta lacuna, o presente artigo realizou uma pesquisa empírica em âmbito nacional, contando com a participação de 830 respondentes. Por meio de análise estatística, constatou-se que os recursos tecnológicos, o preço e a marca do fabricante são os fatores que mais influenciam na compra de um aparelho. Percebeu-se ainda, que, em geral, os consumidores estão satisfeitos com seus aparelhos celulares. Isto pode explicar porque há uma forte tendência de lealdade na compra, haja vista que a maioria dos entrevistados manifestou que pretende comprar um aparelho celular da mesma marca, sendo que no geral, a troca por outro ocorre a cada dois anos. Demais constatações sobre gostos e preferências foram encontradas e apresentadas neste artigo.

  4. ELABORAÇÃO DE PRODUTO CÁRNEO DE TILÁPIA COM ANTIOXIDANTES VISANDO SUA UTILIZAÇÃO COMO RECHEIO OU ACOMPANHAMENTO DA REFEIÇÃO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele LAROSA

    2012-12-01

    que continha sálvia. Os valores das Bases Nitrogenadas Voláteis Totais (BNVT de 11,41 a 12,35 mgN.100g-1, não foram alterados. Os ingredientes utilizados nas formulações dos recheios não influenciaram os parâmetros analisados. No produto cárneo não foi detectada presença de Salmonella e os resultados para estafilococos coagulase positiva ficaram dentro dos padrões legais Pelas análises sensoriais, as formulações com orégano e propil galato foram as que mais agradaram os provadores. Os resultados mostraram a possibilidade de se elaborar recheios com CMS de tilápia + corte em “v” como uma alternativa para o consumo de alimentos a base de pescado e a sálvia é o antioxidante natural mais eficiente para retardar as reações de oxidação.

  5. Emissões otoacústicas por produtos de distorção em ovinos normais e após indução de hiperinsulinemia Distortion product otoacoustic emissions in sheep before and after hyperinsulinemia induction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Carlos Zuma e Maia

    2008-04-01

    Full Text Available As emissões otoacústicas transientes evocadas e as emissões otoacústicas por produtos de distorção vêm assumindo importância significativa na identificação de alterações cocleares. OBJETIVO: Através da monitorização das emissões otoacústicas, registrar os limiares dos produtos de distorção em condições normais e na presença de modificações eletrofisiológicas nas células ciliadas externas cocleares de ovelhas após a indução de hiperinsulinemia aguda. MATERIAL E MÉTODO: Estudo experimental com sete ovelhas no grupo-controle e sete no grupo-estudo. Os níveis de insulina e glicose foram verificados simultaneamente ao registro das emissões otoacústicas por produtos de distorção de 10 em 10 minutos, até o tempo de 90 minutos. O grupo-controle recebeu soro fisiológico, e o grupo-estudo, injeção em bolo de 0,1 U/kg de insulina humana regular. RESULTADOS: Houve diminuição significante nos limiares dos produtos de distorção no grupo-estudo em relação ao grupo-controle nas freqüências acima de 1.500 Hz e após o tempo de 60 minutos (P Transient evoked otoacoustic emissions and distortion product otoacoustic emissions have gained significant importance in the identification of cochlear alterations. AIM: To record distortion product thresholds through the monitoring of otoacoustic emissions in normal conditions and in the presence of electrophysiologic changes in cochlear outer hair cells in sheep after hyperinsulinemia induction. MATERIAL AND METHODS: Experimental study, with seven sheep in the control group and seven in the study group. Insulin and glucose concentrations were measured simultaneously for the recording of distortion product otoacoustic emission every 10 minutes, all the way to 90 minutes. The control group received saline solution, and the study group received a bolus injection of 0.1 U/kg of regular human insulin. RESULTS: There was a significant reduction in distortion product thresholds in

  6. Desenvolvimento de processo de reciclagem de resíduos industriais de poliuretano e caracterização dos produtos obtidos

    OpenAIRE

    Rosa Derval S.; Guedes Cristina G. F.

    2003-01-01

    A busca pela qualidade oriunda do processo de globalização emergente tem despertado o interesse de indústrias em solucionar os problemas ambientais. Neste trabalho, é apresentado o processo de reciclagem mecânica de resíduos industriais de poliuretano, incorporado em diferentes proporções em resinas poliuretanas. O processo de reciclagem foi desenvolvido levando-se em consideração o efeito da temperatura durante o processamento e as diferentes proporções (massa de resina nova: massa de resídu...

  7. Análise dos produtos de degradação do esfenvalerato por SBSE/CLAE-UV/DAD utilizando planejamento fatorial fracionário

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Renata Colombo

    2014-06-01

    Full Text Available A simple procedure based on stir bar sorptive extraction and high-performance liquid chromatography-ultraviolet/photodiode array detection (SBSE/LC-UV/PAD to determine intermediates and by-products of esfenvalerate is described. The influence of organic modifier, ionic strength, extraction time, temperature and pH were simultaneously evaluated by using a factorial experimental design. The utilization of different organic solvents and desorption times were also investigated to establish the optimal conditions for SBSE liquid desorption. Among the ten different peaks (intermediates and by-products detected after degradation of esfenvalerate, eight (including 3-phenoxybenzoic acid and 3-phenoxybenzaldehyde were successfully extracted by SBSE under the optimized conditions.

  8. Biochemical and immunological characterization of the main products of crotoxin irradiation; Caracterizacao bioquimica e imunologica dos principais produtos gerados pela irradiacao de crotoxina

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Nascimento, Nanci do

    1995-07-01

    Irradiation of crotoxin and its subunits with 2,000 Gy of {gamma}-rays from {sup 60} Co source leads to aggregation and generation of lower molecular wight breakdown products. Aggregates separated by gel filtration retain at least part of their higher-ordered structure, based on their reactivity with monoclonal antibodies known to react with conformation epitopes in native crotoxin. These same aggregates can serve as antigens to raise antisera that cross-reacts and neutralizes crotoxin. Compared with native crotoxin, aggregates appears less myotoxic, are largely devoid of phospholipase activity, and are virtually non-toxic in mice. These results indicate that irradiation of toxic proteins can promote significant detoxification, but still retain many of the original antigenic and immunological properties of native crotoxin. (author)

  9. Superman como produto midiático: abordagens históricas e tendências contemporâneas do diálogo intertextual entre cinema e graphic novels na transposição fímica Man of Steel (2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Cássia Alves Souza

    2014-07-01

    Full Text Available A intensificação no lançamento de produções fílmicas adaptadas de Graphic Novels torna o diálogo intermidiático entre Cinema e História em Quadrinhos bem mais atraente. Este trabalho faz uma análise dos processos criativos de adaptação entre a HQs e o suporte fílmico, refletindo sobre a atualização da personagem do Superman, de modo a estimular a curiosidade pela matéria como produto midiático, objetivando assim, contribuir para um melhor entendimento da relação intermidiática entre Cinema e Histórias em Quadrinhos. Para tanto, utilizam-se os conceitos teóricos de Humberto Eco e Robert Stam, assim como dos pesquisadores Denise Guimarães, Arlindo Machado, Will Eisner, entre outros.

  10. Nível de informação e consumo da população sobre produtos orgânicos em Santana do Livramento, Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Simone Braga Terra

    2017-06-01

    Full Text Available A preocupação com a contaminação dos alimentos por resíduos de agrotóxicos têm motivado mudanças nas técnicas de manejo agrícola, com destaque para a produção orgânica. Porém, uma grande parcela da população ainda desconhece a definição de alimento orgânico, seus benefícios e suas características, havendo muitas distorções acerca do assunto. Nesse contexto, objetivou-se realizar a avaliação do nível de conhecimento e consumo da população do município de Santana do Livramento, Rio Grande do Sul, sobre os produtos oriundos da agricultura orgânica, através de entrevista qualitativa e quantitativa a partir da aplicação de questionário fechado, direcionado a diferentes grupos sociais, como comerciários, estudantes e funcionários públicos da zona central. Os resultados evidenciaram que o perfil do consumidor de produtos orgânicos é predominantemente feminino (62,5%, com grau de escolaridade superior completo (32,5%, de classe social média (37,5%, que estão em busca de uma melhor qualidade de vida, preservação da saúde e por busca de um alimento saudável. Como entraves ao consumo, destaca-se o preço final no mercado de varejo, a falta de divulgação dos benefícios e a pequena variedade de alimentos orgânicos ofertados. Constata-se que no município existe um mercado promissor para a comercialização dos produtos orgânicos, que poderá ser melhor explorado via difusão de informações à população e melhor exposição nas gôndolas dos mercados e das feiras livres. Level of information and consumption of the population on organic products in Santana of the Livramento, Rio Grande do SulAbstract: The preoccupation with the contamination of the foods for pesticides residues they have been causing changes in the techniques of agricultural handling, with distinction for the organic production. However, a great piece of the population still does not know the definition of organic food, his benefits and

  11. Effect of fungicides and alternative products in control of anthracnose and black spot of guavaEfeito de fungicidas e produtos alternativos no controle da antracnose e da pinta preta da goiaba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivan Herman Fischer

    2012-12-01

    Full Text Available This work aimed to evaluate the efficiency of fungicides in controlling in vitro and in vivo the causal agents of anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides and C. acutatum and black spot (Guignardia psidii and evaluate the effect of alternative products to control these diseases. Inhibition of mycelial growth of the pathogens was evaluated for ten fungicides at concentrations of 1, 10 and 100 mg L-1 of active ingredient in potato-dextrose-agar medium. The effectiveness of the fungicides azoxystrobin + difenoconazole, cyproconazole, pyraclostrobin, tebuconazole and tebuconazole + trifloxystrobin in controlling disease incidence and severity of anthracnose, through applications in the field, was measured in fruits collected at three stages of maturation, according to the skin color (dark green, light green and yellowish green. In postharvest dipping of fruits, the products evaluated were citric acid, peracetic acid, salicylic acid, sodium bicarbonate, chlorine dioxide, Ecolife® and chitosan. The fungicides azoxystrobin + difenoconazole, pyraclostrobin, tebuconazole and trifloxystrobin + tebuconazole were highly effective in inhibiting the in vitro mycelial growth of G. psidii and moderately to highly effective in inhibiting C. acutatum and C. gloeosporioides. In field conditions, the fungicide azoxystrobin + difenoconazole was effective in controlling anthracnose and black spot in fruit at three maturity stage (skin color yellowish green. The alternative products tested were ineffective in the curative control of anthracnose and early blight at postharvest of guava. Os objetivos deste trabalho foram avaliar a eficiência de fungicidas no controle in vitro e in vivo dos agentes causais da antracnose (Colletotrichum gloeosporioides e C. acutatum e da pinta preta (Guignardia psidii da goiaba e avaliar o efeito de produtos alternativos no controle pós-colheita destas doenças. A inibição do crescimento micelial dos patógenos foi avaliada para

  12. Sistemática para avaliação multicriterial de investimentos no desenvolvimento de produtos A systematic analysis for multi-criteria evaluation of product development investments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Germán Frank

    2011-01-01

    Full Text Available Este artigo apresenta uma sistemática para avaliação multicriterial de investimentos associados ao desenvolvimento de produtos. A sistemática proposta se apoia nos critérios-chave a serem considerados na tomada de decisão. Ela é baseada na utilização dos métodos de avaliação econômica de investimentos VPL e payback, assim como nas ferramentas de desenvolvimento de produtos, QFD (Quality Function Deployment e SWOT (Strenght-Weaknesses-Oportunities-Threats, utilizadas como suporte para a construção do método de avaliação multicriterial MAUT (Multiattribute Utility Theory. A sistemática proposta apresenta duas contribuições principais: i a análise integrada de três critérios-chave para a decisão de investimentos em novos produtos: rentabilidade (considerada na avaliação econômica, qualidade (considerada no QFD e estratégia (considerada no SWOT e ii uma modificação nas ponderações utilizadas na avaliação do MAUT, que reduz a subjetividade da atribuição de valores. A abordagem proposta foi avaliada em um caso aplicado e os resultados obtidos são discutidos.This paper presents a systematic analysis for multi-criteria evaluation of product development investments. The proposed systematic analysis is supported by key criteria to be considered during decision making. It is based on the use of traditional investment evaluation methods, such as NPV and payback, as well as in product development tools - QFD and SWOT. These tools are employed to assist the construction of the multi-criteria evaluation method, which follows the precepts of the Multi-attribute Utility Theory (MAUT. The proposed systematic analysis provides two main contributions: i it integrates three key criteria concerning new product investment decisions: profit (considered by the economic evaluation, quality (considered by QFD, and strategy (considered by SWOT; ii it includes a modification in the definition of the weights used by the MAUT evaluation

  13. Estratégias de inovação em APLs: viés para o desenvolvimento de produtos de moda Innovative strategies in cluster: obliquity for the development of fashion products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yslene Rocha Kachba

    2013-01-01

    Full Text Available A gestão estratégica de inovação para o mercado de produtos de vestuário brasileiro tem encontrado determinadas barreiras, principalmente em relação ao desenvolvimento de produtos nas Pequenas e Médias Empresas (PMEs. Como estratégia para superar essa dificuldade, as PMEs têm-se organizado em Arranjos Produtivos Locais (APLs. Esta pesquisa apresenta um estudo multicaso de cinco APLs de confecção do estado do Paraná com organização igual ou maior a quatro anos de existência. A amostra total constituiu-se em 20 empresários agentes de governança, presidentes de sindicato e associações responsáveis pelos projetos de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D. A pesquisa analisou ações de P&D apresentadas no planejamento estratégico dos arranjos a partir das estratégias de consolidação e roadmapping do Projeto Rotas Estratégicas para o Futuro da Indústria Paranaense. Encontrou-se dificuldades quanto às ações de P&D especialmente na criação da cultura de gestão de desenvolvimento de produto em conjunto com os empresários e fornecedores e as políticas públicas de incentivo a P&D nas PMEs.The strategic management of innovation in the Brazilian clothing market has found certain barriers, especially regarding product development in micro and small enterprises. Local Productive Arrangements (LPAs have been used by organizations as a strategy to overcome this difficulty. This research presents a multi-case study on five LPAs in the State of Parana with four or more years of existence. The total sample consisted of 20 business agents of governance, including presidents of unions and organized associations responsible for Research and Development (R &D projects. The study examined R&D actions presented in the strategic planning arrangements from the consolidation strategies and the Routes of Strategic Project roadmapping for the future of this sector in the State of Parana. Several difficulties were found in the innovation chain

  14. Correção do mosto da uva Isabel com diferentes produtos na Serra Gaúcha Must correction of the Isabel grape with different products in the Serra Gaúcha - RS, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antenor Rizzon

    2005-04-01

    Full Text Available A uva Isabel da Serra Gaúcha geralmente não alcança teor de açúcar suficiente para produzir vinho equilibrado e, em determinados casos, para atingir 10% v/v de álcool, concentração mínima para vinho de mesa estabelecida pela legislação brasileira. O objetivo do presente trabalho foi avaliar o efeito de diferentes produtos utilizados para correção do mosto na composição química do vinho Isabel. O experimento constou de seis tratamentos: testemunha (sem correção, sacarose, açúcar mascavo, mosto concentrado, álcool vínico e glicose de milho. Os vinhos foram elaborados em microvinificações, com seis repetições. As amostras foram avaliadas através das análises clássicas, efetuadas por métodos físico-químicos, e dos elementos minerais por absorção atômica. A sacarose foi o produto mais adequado para a correção do mosto, pois não incorporou componentes estranhos, não alterou a relação álcool em peso/extrato seco reduzido e apresentou elevado rendimento alcoólico. O álcool vínico pode ser utilizado desde que seja um produto genuíno de procedência garantida, preferencialmente obtido de vinho branco.The cv. Isabel grown in the Serra Gaúcha region in general does not produce a balanced wine, because it sometimes does not reach, the minimum stablished by Brazilian legislation 10% v/v of alcohol. The aim of this work was to evaluate the effects of different products used in the must sugar correction on the chemical composition of the Isabel wine. The experiment had six treatments - control (without correction and correction with saccharose, brown sugar, concentrated must, wine alcohol and mayz glucose; there were six replications. The wine was elaborated by microvinification. The samples were evaluated through classical analysis made by physico-chemical methods and the mineral elements determined by atomic absorption. Results showed that saccharose was the most adequate product for chaptalisation because it did

  15. A sociedade dos vivos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leis Héctor Ricardo

    2003-01-01

    Full Text Available A pergunta: qual é o significado da experiência da morte na sociedade contemporânea? A hipótese: que existe uma faceta sombria e degradante da condição humana, associada à privatização institucional ou "pacificação" da morte que estamos assistindo em nossa época. Muitos teóricos sociais contemporâneos apostam em estratégias como a reflexividade para reconstruir a fragmentação do ser humano, porém essa reconstrução mal poderia vir sem procurar apoio em aspectos chaves da condição humana. Apontar alguns dos déficits da teoria social contemporânea e assinalar alguns caminhos para superar impasses da sociedade contemporânea resume a tentativa deste trabalho.

  16. Níveis de resíduos de praguicidas organoclorados em produtos cárneos sob inspeção federal Levels of organochlorine pesticide residue in meat products inspected by the federal government

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Pessoa de Paula Carvalho

    1980-09-01

    Full Text Available Com objetivo de evidenciar a freqüência e os níveis de resíduos de praguiddas organoclorados, foram analisadas 445 unidades amostrais de matéria prima (gordura bovina provenientes de carcaças de bovinos de frigoríficos e 132 unidades amostrais de carne bovina já processada (enlatados, tais como "corned beef" e "roast beef". Apresentaram-se com resíduos de praguicidas acima dos limites de tolerância estipulados, 77 unidades amostrais de gordura bovina e 5 de produto processado. Resíduos de praguiddas, sem contudo ultrapassar os limites de tolerância, foram identificados em, praticamente, todas as amostras, sendo que 27% das unidades amostrais de gordura bovina e 10,6% de produto processado apresentaram resíduos de praguicidas em violação aos limites estabelecidos na legislação. Heptacloro, BHC e Dieldrin foram os praguiddas mais freqüentes e Lindane e DDT os menos evidenciados.To bring attention to the frequency and the levels of organochlorine pesticide residue in meat, 445 samples of raw material (bovine fat from bovine carcasses collected from meat packing plants and 132 samples of preserved meat (canned, such as corned or roast beef were analyzed. Seventy-seven samples of bovine fat and 8 of preserved meat were discovered to have pesticide residue above the maximum acceptable limits. Pesticide residue was found in practically all the samples without, however, exceeding the acceptable limits. Twenty-seven percent of the bovine fat samples and 10.6% of the preserved meat contained residue above the legal tolerance levels. Heptachlor, BHC, and Dieldrin were the most frequent; Lindane and DDT, the least.

  17. IMPACTO DA QUALIDADE DO PRODUTO NA SELEÇÃO DO MERCADO DE CARNE BOVINA UTILIZANDO ANÁLISE MULTICRITERIAL / IMPACT OF THE PRODUCT QUALITY ON THE SELECTION OF BEEF MARKET USING MULTICRITERIAL ANALYSIS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João G. M. REIS G. M. REIS

    2010-06-01

    Full Text Available O mercado de carne bovina tem grande importância para o Brasil, representando 40% do Produto Interno Bruto (PIB agrícola. Produtores procuram atender aos dois tipos de mercados, o interno e o externo, embora apenas poucos produtores se enquadrem nos requisitos de normas internacionais. O mercado interno consiste prioritariamente de produto in natura, em cortes específicos, que podem ser adquiridos nos centro de distribuição do varejo; enquanto o mercado externo exige requisitos especiais, que vão desde as questões de sanidade, até aquelas de ética na produção. Este trabalho propõe a seleção, pelo produtor, do mercado de carne bovina, considerando o padrão internacional e utilizando a análise multicriterial proposta pelo uso do Analytical Hierarchy Process (AHP, além de determinar o impacto do uso dos conceitos de qualidade no atendimento destes mercados. Foram selecionados um objetivo principal (nível 1 e três níveis de critérios (níveis 2, 3 e 4. Os dados foram processados utilizando o software web based AHPProject®. Os resultados indicam que, embora o cenário de atendimento aos requisitos do mercado externo seja mais complexo, este mercado específico apresenta maiores oportunidades do que o mercado interno, em que a qualidade é o critério de desempenho mais importante para se atender a esse mercado.

  18. Ácido fítico de híbridos de milho e alguns produtos industrializados = Phytic acid in corn hybrids and in some industrialized corn products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiana Shizue Fukuji

    2008-01-01

    Full Text Available O ácido fítico (AF ou mio-inositol hexafosfato está presente principalmente em cereais, e o germe de milho apresenta teor elevado, com cerca de 6,0 a 7,0% em base seca. Devido a sua propriedade quelante com metais di e tri-valentes, o AF apresenta capacidade antioxidante com eficaz atuação na inibição de reações de oxidação. O teor de AF foi determinado no germe e endosperma de 11 híbridos de milhos, cultivados no Estado do Paraná, e em diferentes produtos industrializados de milho. Os germes de híbridos de milho foram caracterizados como componentes do milho, com elevado teor e osendospermas com baixo teor de AF. Os produtos derivados de milho, elaborados basicamente com endosperma tais como canjica, creme de milho, farinha de milho e fubá fino, apresentaram menor teor de AF, enquanto aqueles originários dos germes desengordurado, fino, gordo e película de milho apresentaram maior teor de AF.Phytic acid (PA, also known as myoinositol hexaphosphate, is found mainly in cereal grains. Corn germ has high concentrations of PA – from 6.0 to 7.0% on a dry weight basis. Due to its chelating properties on di- and trivalent metals, PA has antioxidantattributes, effectively inhibiting oxidation reactions. In this study, PA levels were determined in the germ and endosperm of eleven corn hybrids cultivate in Paraná State (Brazil, and also in several industrialized corn products. Corn hybrid germs were characterized as corn components with high PA levels, whereas endosperms featuredlow levels of PA. Corn-based industrialized products, derived mostly from corn endosperm (such as canjica, creamed corn, corn flour and cornmeal featured the lowest PA values. Conversely, defatted corn germs and corn cuticle showed the highest PA levels.

  19. AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, DIGESTIBILIDADE E ATIVIDADE INIBITÓRIA DE TRIPSINA EM PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA (GLYCINE MAX

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. I. BERNO

    2008-11-01

    Full Text Available

    O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à composição centesimal, digestibilidade de proteína e atividade inibitória de tripsina. Os produtos testados foram proteína texturizada de soja, substitutos cárneos e bebidas à base de soja, sendo avaliadas a composição centesimal, a digestibilidade de proteína e a atividade inibitória de tripsina. Os resultados foram expressos em base seca e realizado teste de Tukey (p= 0,05 para diferenças entre médias. Os produtos analisados apresentaram composição nutricional muito diferenciada em relação ao grão integral e alta digestibilidade de proteínas. A quantidade de inibidores de tripsina para os produtos em geral foi baixa, indicando que este fator antinutricional não tem importante infl uência nestes produtos. Pode-se concluir que, embora todos sejam produtos derivados de soja, há variação na quantidade de nutrientes disponíveis, devido ao tipo de processamento e adições realizadas.

  20. Explorando práticas do desenvolvimento de produtos em pequenas e médias empresas do setor de equipamentos médico-hospitalares Exploring new product development practices in small and medium enterprises in the medical device industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Glauco Henrique de Sousa Mendes

    2012-01-01

    Full Text Available Fatores de sucesso no processo de desenvolvimento de produtos (PDP em empresas de pequeno e médio porte (PMEs do setor de equipamentos médico-hospitalares, do Estado de São Paulo, são identificados e analisados. Um modelo conceitual para explicar o relacionamento entre práticas de gestão do PDP e o desempenho dos novos produtos foi elaborado e testado. O modelo considera oito fatores: vantagem (ou diferenciação do produto, habilidades de marketing, fontes de tecnologia, habilidades da empresa, habilidades do líder de projeto, integração funcional, organização da equipe de projeto e qualidade de execução do PDP. Uma pesquisa de levantamento (survey foi realizada em 30 empresas desse setor, obtendo-se dados de 49 projetos de novos produtos. Os resultados apontam que a gestão do PDP, nessas empresas, deve atentar para ações que promovam as habilidades de marketing e a integração funcional durante o PDP e a qualidade na execução das atividades de pré-desenvolvimento, pois esses fatores, em relação aos demais, têm um impacto positivo relativamente maior no sucesso do novo produto.Critical success factors in new product development (NPD in small and medium enterprises (SMEs in the medical device industry are identified and analyzed. A conceptual model to explain the relationship between management practices and NPD performance was developed and tested. The model considers eight factors: product advantage, marketing skills, sources of technology, company skills, project leader skills, cross-functional integration, project teams' organization, and NPD proficiency. A survey was carried out in 30 companies in this industry collecting data from 49 new product projects. The results highlight the importance for this industry to emphasize activities related to marketing skills, cross-functional integration, and NPD proficiency since these factors have a positive influence on the new product success. Theoretical and managerial

  1. Colaboração cliente-fornecedor no processo de desenvolvimento de produto: estudo de casos na indústria de autopeças Collaboration between customers and suppliers in the product development process: case studies in auto parts industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Capaldo Amaral

    2000-04-01

    Full Text Available Uma das práticas utilizadas pelas empresas, visando o aumento da produtividade, qualidade e diminuição do lead time do desenvolvimento de produto, é a inclusão dos fornecedores neste processo. Apesar de já demonstrado que esta participação tem impactos importantes no processo de desenvolvimento, ainda existe pouca compreensão sobre seus reais efeitos no desempenho deste processo, principalmente quanto aos efeitos na qualidade do projeto do produto. Analisa-se, sob a ótica do fornecedor, as variáveis escopo e integração, em dois casos específicos deste tipo de colaboração na indústria automobilística brasileira. Para cada caso, analisa-se essas variáveis em projetos de desenvolvimento conjunto entre a empresa de autopeça e seus clientes-montadoras e discute-se a relação destas variáveis com a qualidade do projeto do produto. Como resultados principais, válidos para os casos analisados, tem-se que: os mecanismos formais da colaboração cliente-fornecedor no desenvolvimento de produto foram homogêneos, entre cada autopeça e seus clientes-montadoras; e o aumento do escopo afetou positivamente a qualidade do projeto do produto.One of the current practices used by businesses, regarding increased productivity, quality and the reduction of product development lead time, is the involvement of suppliers. There are strong indications that this participation increases productivity and reduces both the development lead time and the possibility of delays in the project, and facilitates the incorporation of new technologies. One of the most conflicting points is how great the effect is in terms of quality of the product design. To evaluate this two case studies in automotive suppliers were conducted. In each one, the variables of integration and scope in development projects were compared between the company which produces specific auto parts and four of its clients which assemble vehicles, evaluating their influence on the quality

  2. Caracterização e estudo do comportamento térmico dos adutos flunixina-meglumina e diclofenaco-meglumina

    OpenAIRE

    Cassimiro, Douglas Lopes [UNESP

    2010-01-01

    Aduto (do latin Adductus, “atraidos”) é o produto de uma adição direta de duas ou mais moléculas distintas, resultando em um produto de reação simples contendo todos os átomos de todos os componentes, com formação de duas ligações químicas e uma redução na multiplicidade da ligação em pelo menos um dos reagentes. Assim, aduto é uma nova espécie química resultante da união direta de moléculas individuais. A meglumina é um carboidrato que se caracteriza pela sua habilidade em formar adutos alta...

  3. Avaliação de pirogênios em produtos de uso veterinário pelos testes da hipertermia em coelhos e do lisado de amebócitos do Limulus Pyrogens in veterinary products by the rabbit pyrogen test and the Limulus amoebocyte lysate test

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Barth

    2007-02-01

    Full Text Available Realizou-se a avaliação de pirogênios em produtos veterinários de uso parenteral, pelo método da hipertermia em coelhos, calculando-se, para o teste das amostras, doses com concentrações de três a sete vezes superiores à terapêutica. Preconizou-se como resposta positiva o aumento de temperatura de 0,6°C. Utilizou-se também o ensaio do lisado de amebócitos do Limulus (LAL por geleificação, semiquantitativo, executando o teste de interferentes, validando o procedimento e estabelecendo a máxima diluição válida para a análise de cada produto. Paralelamente, efetuou-se avaliação comparativa de amostras com o método do LAL cromogênico, quantitativo, demonstrando correlação e reprodutibilidade dos resultados. Avaliaram-se vinte e oito produtos de diferentes classes farmacológicas, observando-se que dois não cumpriram as especificações, sendo reprovados. Sugere-se que as especificações estudadas sejam adotadas, contribuindo para aprimorar o controle de contaminantes, garantindo a qualidade e a segurança dos produtos veterinários.The rabbit pyrogen test was used to evaluate veterinary products, suggesting the temperature rise of 0.6°C as the ending point for the positive results. The test doses were calculated based on the therapeutic dose increased from three to seven times. The semi-quantitative Limulus amoebocyte lysate (LAL gel clot test was performed and compared to the LAL spectrophotometric chromogenic, quantitative assay. The comparative evaluation of the samples showed correlation and reproducibility of the results. The interference test was carried out, the procedure validated and the maximum valid dilution established for the analysis of the products without Pharmacopoeial specifications. Two of the twenty-eight products of different pharmacological groups evaluated didn't meet the requirements and were reproved. The specifications investigated are suggested to be used for the purity evaluation of the

  4. Análise do comportamento dos custos no setor de telecomunicações com base nas regulamentações ocorridas no Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Altair Borgert

    2015-05-01

    Full Text Available Por meio de uma abordagem predominantemente quantitativa, e com análises pautadas em séries temporais, o presente artigo tem como objetivo identificar o comportamento dos custos em função das mudanças regulatórias nas empresas de Telecomunicações listadas na BM&FBovespa entre 1995 e 2012. Os resultados indicam que as despesas de vendas e o custo dos produtos vendidos apresentaram maiores oscilações em momentos de promulgação de leis como, por exemplo, a permissão para entrada de novas empresas no setor. Além disso, as despesas financeiras, de vendas e administrativas apresentaram tendência de crescimento, enquanto que o custo dos produtos vendidos apresentou tendência de queda. Na análise dos custos totais, conclui-se que as maiores oscilações ocorreram até 2003 quando a legislação permitiu a entrada de novas empresas no setor, com certa estabilidade após este período, o que demonstra que os custos das empresas são afetados pelas regulamentações ocorridas no Brasil.

  5. Gastos privados com saúde bucal no Brasil: análise dos dados da Pesquisa de Orçamentos Familiares, 2008-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andreia Morales Cascaes

    Full Text Available Resumo: O objetivo foi analisar os gastos privados com assistência odontológica e produtos de higiene bucal dos brasileiros. Foram analisados dados de 55.970 domicílios pesquisados na Pesquisa de Orçamentos Familiares de 2008-2009. Os gastos foram descritos segundo macrorregiões, estados e capitais do Brasil e de acordo com características socioeconômicas e demográficas dos domicílios (sexo, idade, cor da pele e escolaridade do chefe, renda domiciliar per capita e presença de idoso no domicílio. Os brasileiros gastaram em média no ano R$ 42,19 com serviços de assistência odontológica e R$ 10,27 com produtos de higiene bucal. Desigualdades sociais na distribuição desses gastos segundo as características dos moradores dos domicílios e segundo as diferentes macrorregiões, estados e capitais do país foram encontradas. O presente estudo evidenciou com detalhes quanto e com o que gastam os brasileiros com assistência odontológica e com produtos de higiene bucal. O monitoramento e avaliação desses gastos são condições fundamentais para avaliação e orientação de políticas públicas em saúde bucal.

  6. Design de um produto de tecnologia assistiva voltado para auxílio da atividade de alimentação infantil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roseane Santos da Silva

    2012-12-01

    Full Text Available No presente trabalho propõe-se conhecer as dificuldades reais de uma criança com deficiência, trabalhando conjuntamente com a terapia ocupacional no sentido de criar um produto que auxilie no processo de aprendizado de alguma tarefa cotidiana e, por conseguinte proporcione o pleno desenvolvimento desse indivíduo. Para isso, foi realizada uma pesquisa de referencial teórico sobre o design de produtos, o desenvolvimento de produtos na ótica do design social, bem como informações sobre tecnologia assistiva focando as atividades básicas da vida diária e o desenvolvimento infantil. Propõe-se a formulação de um processo de projeto de produtos embasado em algumas metodologias existentes. São realizadas análises, determinando os usuários e os requisitos para o produto, começa, então a geração de alternativas através de desenhos, croquis e mocapes, culmina com a escolha do tipo de produto que irá ser desenvolvido. Só então todas as configurações do produto são detalhadas tendo em vista, em todos os momentos o foco que são usuários diretos. Por fim, o modelo volumétrico foi desenvolvido em software um 3D e posteriormente no modelo funcional que foi entregue a usuária principal, a fim que ocorra o uso continuado.

  7. ADVERGAMING E ADVERGAMES: A PROPAGANDA ATRAVÉS DOS JOGOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Breno Giovanni

    2006-12-01

    Full Text Available Este artigo tem como objetivo analisar o advergaming, um híbrido de advertising (propaganda e games (jogos, sua utilidade, o público que atinge e como esse tipo de propaganda pode influenciar o público no Brasil. A análise baseia-se nos estudos já realizados com o público americano e brasileiro através de perfis de usuários de Internet e seus padrões de compra. O advergaming atinge um público extremamente específico e bem segmentado: homens, da classe A e B, entre 18 e 30 anos, bem-sucedidos, curiosos e ansiosos por inovações, que não têm medo de experimentar novos produtos. Com base nisso, o advergaming se mostra extremamente útil para atingir um público muito mais vulnerável à propaganda dos jogos, pois estes são utilizados como entretenimento e os usuários acabam expostos à propaganda contínua de um modo não cansativo, possibilitando sua maior absorção.

  8. Um conceito para sanar a invisibilidade dos processos sociais sobre as mídias

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayra Rodrigues Gomes

    2008-11-01

    Full Text Available José Luiz Braga, nesta recente publicação, propõe um terceiro conceito, além dos de sistemas de produção e de recepção, que possa responder aos anseios por uma melhor compreensão das atividades do campo social em relação às mídias e seus produtos. Estas são pensadas, a partir do conceito de sistema de circulação interacional, como um trabalho dinâmico em que produtores e produtos são reconfigurados. Palavras-chave: sistema interacional; circulação na cultura; processos comunicacionais Abstract A concept to reverse the invisibility of social processes about the media – José Luiz Braga, in this recent publication, proposes a third concept, besides the ones of production and reception systems, to promote a better comprehension of the social field activities in relation to the media and its products. These activities are conceived, from the view point of the interaction circulation system, as a dynamic work in which producers and products are remodeled. Key words: interaction system; circulation in culture; communication processes

  9. Perfil dos pesquisadores com bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq da área de saúde coletiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita Barradas Barata

    2003-12-01

    Full Text Available O artigo analisa, com base nas informações do currículo Lattes, o perfil dos pesquisadores com bolsa de produtividade em pesquisa do CNPq na área de Saúde Coletiva. A análise levou em conta a formação graduada e pós-graduada, área de atuação, produção e divulgação científica. As comparações são feitas entre as classes de pesquisadores e com dados do diretório de grupos de pesquisa. A maioria dos pesquisadores (70% são formados em Ciências da Saúde, principalmente em Medicina, ou em Ciências Humanas (18%, principalmente Sociologia. Sessenta por cento fizeram mestrado e doutorado em Saúde Coletiva, mas há entre 20 e 30% de pesquisadores, dependendo da classe, sem formação específica na área. A maioria atua em Epidemiologia. A produção científica, expressa em produtos bibliográficos, varia de 10,56 produtos/ano de obtenção do doutorado para os pesquisadores 2C a 6,60 produtos/ano para os pesquisadores 1A. Para artigos completos publicados em periódicos os valores são 3,56 e 2,87, respectivamente. A produção é divulgada principalmente em periódicos A internacional e, A e B nacional. Os periódicos que concentram a publicação são Cadernos de Saúde Pública e Revista de Saúde Pública.

  10. Princípios constitucionais e regras-matrizes de incidência do imposto sobre produtos industrializados

    OpenAIRE

    Valle, Maurício Dalri Timm do

    2010-01-01

    Resumo: O objetivo principal deste trabalho é estudar os princípios constitucionais aplicáveis ao Imposto sobre Produtos Industrializados, bem como revelar e desenvolver as suas regras-matrizes de incidência. O primeiro momento cuidará do estabelecimento das premissas. Nessa ocasião, estabelecer-se-á o que se entende por direito positivo e por Ciência do Direito, quais as funções da linguagem e o qual seu grau de elaboração. Aqui, terá lugar também o estudo da competência tributária, bem como...

  11. Imagem de preço de produto: proposição de um modelo conceitual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Deonir de Toni

    2013-09-01

    Full Text Available Dentre as várias competências das organizações, a gestão de preço assume um papel importante nas decisões estratégicas, na rentabilidade e na geração de renda. Em face dessa relevância, propõe-se um modelo conceitual visando à mensuração da imagem de preço de produto, do qual resultou a proposição de 19 hipóteses de pesquisa. A imagem de preço pode ser definida como uma variável latente e multidimensional. A partir de revisão, refinamento e integração de conceitos da literatura, identificaram-se sete dimensões que podem compor melhor a imagem de preço de produto: funcional, emocional positiva, emocional negativa, simbólica, justiça, axiomática e social. Essas sete dimensões auxiliam a entender melhor como pode ser configurada a imagem de preço, pois as múltiplas dimensões explicam melhor as escolhas do consumidor do que simplesmente o item valor para o dinheiro. Verificou-se, ainda, que essas dimensões da imagem do preço estão relacionadas entre si, e o envolvimento do consumidor modera a relação entre as dimensões da imagem e o valor percebido do produto. Dentre as contribuições deste artigo destacam-se: em primeiro lugar, a identificação da configuração da imagem de preço a partir do entendimento das principais dimensões que a formam; em segundo lugar, a proposição de um modelo teórico integrativo que serve de base para a mensuração da imagem de preço de produto.

  12. Produtos Florestais Não Madeireiros: Importância e Manejo Sustentável da Floresta

    OpenAIRE

    Fiedler, Nilton Cesar; Universidade Federal do Espírito Santo; Soares, Thelma Shirlen; UFVJM-Universidade Federal dos Vales do Jequitinhonha e Mucuri; Silva, Gilson Fernandes da; UFES

    2010-01-01

     A extração de produtos florestais não madeireiros no Brasil tem apresentado, a cada dia, grande importância social, econômica e ambiental, já que atua prioritariamente em pequenas propriedades e preserva parte importante da biodiversidade das florestas nativas. No entanto, as políticas públicas e o desenvolvimento científico devem estar voltados para disponibilizar, a estes projetos de extração, meios que permitam a manutenção de suas atividades sem que haja comprometimento de sua viabilidad...

  13. Definição e desenvolvimento de ferramentas colaborativas para a fase de projeto conceitual de produto

    OpenAIRE

    Guerra, Cassiano

    2007-01-01

    Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. A velocidade das transformações no âmbito social, econômico e tecnológico que resultam do atual processo de globalização é cada vez maior. Esse ambiente demanda das empresas maior agilidade, dinamicidade e rapidez na troca de informações e conhecimentos buscando reduzir o tempo de desenvolvimento do produto. Porém, esta redução não deve ter um impacto negat...

  14. Uma investigação sobre a relação entre o projeto do produto e produção em uma montadora automotiva e fornecedores de motores que adotam a modularidade An investigation of product design and production in an automotive assembler and engine suppliers that adopt modularity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edilson Alves Rodrigues

    2012-08-01

    Full Text Available A modularidade pode ser entendida como um conjunto de conceitos que leva a novas possibilidades de arquitetura de produto, bem como novas maneiras de organização da produção, possibilitando a transferência de atividades ao longo da cadeia de suprimentos automotiva. Nesse contexto, o objetivo deste trabalho é investigar o emprego da modularidade no projeto de produto e na produção, considerando uma situação de relação específica entre uma montadora de veículos comerciais e fornecedores de motores, no âmbito do consórcio modular. É também analisada a relação entre a modularidade no projeto de produto e na produção. Para a consecução desses objetivos é adotada a abordagem metodológica de estudo de caso. Os resultados apresentam algumas influências que ocorrem entre o projeto do produto e a produção e vice-versa, uma parte delas esperadas, reforçando o caráter confirmatório dos dados coletados. Constata-se que o conceito de modularidade pode ser aplicado ao processo produtivo sem necessariamente que o produto tenha sido concebido em módulos, ou seja, a partir de um produto existente é possível montar seus componentes formando subconjuntos em uma lógica modular. Os dados confirmam ainda que a estrutura do produto de um veículo comercial favorece a sua divisão em módulos. Adicionalmente, a gestão da cadeia de suprimentos na montadora é simplificada em comparação ao sistema de produção convencional, pois parte das responsabilidades da montadora é transferida para os fornecedores.Modularity can be understood as a set of concepts that leads to new product architecture and production organization. This enables the transference of value-added activities throughout the automotive supply chain. In this context, the aim of this paper is to investigate modularity adoption in product design and in production by considering a specific situation of the relationship between a commercial vehicle assembler and engine

  15. CONTEÚDO DE RIBOFLAVINA EM LEITE E PRODUTOS LÁCTEOS E COMPARAÇÃO COM O VALOR ANUNCIADO NO RÓTULO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MONISE VIANA ABRANCHES

    2009-06-01

    Full Text Available

    O leite e seus derivados são alimentos de alto valor nutricional, muito presentes na dieta do brasileiro e ricos em riboflavina, cuja defi ciência é endêmica em várias regiões do mundo. Esse estudo investigou o conteúdo de riboflavina em leites e derivados e avaliou se os valores encontrados são condizentes com os declarados no rótulo. Foram avaliadas 3 marcas de leite integral, 2 de leite desnatado, 2 de queijo tipo petit suisse e 3 de iogurte. As análises foram conduzidas por Cromatografia Liquida de Alta Eficiência (CLAE. Não foi observada diferença quanto ao conteúdo de riboflavina entre os leites desnatados, mesmo quando apresentado no rótulo o termo “enriquecido com vitaminas”. O mesmo não foi observado em leites integrais, sendo encontradas diferenças significativas quanto ao conteúdo vitamínico entre as marcas analisadas. Em iogurtes, esta diferença não foi significativa. Uma das marcas de queijo tipo petit suisse apresentou teor de riboflavina duas vezes superior à outra. Notou-se superestimação dos valores de riboflavina descritos nos rótulos dos produtos que continham esta informação quando comparados àqueles encontrados no presente trabalho. Verifica-se a necessidade de fiscalização quanto ao enriquecimento de produtos lácteos e de intensificar as pesquisas nessa área, devido à escassez de dados na literatura.

  16. Farmacovigilância no Brasil: perfil das notificações de produtos a base de espécies vegetais | Pharmacosurveillance in Brazil: Profile of notifications of products based on plant species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciane Otaviano de Lima

    2015-02-01

    Full Text Available As plantas medicinais, utilizadas milenarmente pela humanidade, constituem um elo frágil dentro do contexto terapêutico, tanto pela regulamentação, ainda em construção, como pelo uso indiscriminado por sua taxação de inocuidade. Desse modo, seu monitoramento e acompanhamento pela farmacovigilância são essenciais para identificar, avaliar, compreender e prevenir eventos não desejáveis relacionados com estes produtos. Com isso, o presente estudo objetivou identificar o perfil geral das notificações de produtos à base de espécies vegetais notificados como medicamento no Sistema Nacional de Notificações para a Vigilância Sanitária (NOTIVISA de 2008 a 2012. Os dados foram obtidos do Sistema NOTIVISA e analisados no programa Epiinfo, versão para Windows 3.5.4. Foram analisadas 50.824 notificações referentes a medicamentos no período proposto, das quais 399 corresponderam a notificações de produtos a base de espécies vegetais, em que dez tratavam de eventos adversos e 389 de queixas técnicas. Dentre essas últimas, 48,6% corresponderam a notificações de “empresas sem Autorização de Funcionamento de Empresa (AFE/produto com suspeita de estar sem registro”. Dentre todos os campos das notificações analisados foi verificado que aproximadamente 50% dos mesmos não estavam preenchidos, o que se torna um indicador da qualidade das notificações e fragiliza o processo da farmacovigilância. ---------------------------------------------------------------------------------------- Medicinal plants, used by humans for millennia, constitute a weak link in the therapeutic context, because of the regulation under construction and the indiscriminate use by your taxing of safety. Monitoring and attention to pharmacovigilance is essential for identifying, evaluating, understanding, and preventing undesirable events associated with these products. This study aimed to identify the general profile of notifications for products based

  17. Selective enumeration and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in a new fermented milk product Enumeração seletiva e viabilidade de Bifidobacterium animalis subsp. lactis em um novo produto lácteo fermentado

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    Adriane Elisabete Costa Antunes

    2007-03-01

    Full Text Available One of the key focuses of today's dairy industry worldwide is the continued development of new products, especially probiotic-based products. Buttermilk is originally a by-product of butter making fermented by Mesophilic Aromatic Cultures (MAC. It can also be made by fermentation of pasteurized whole milk or skimmed milk. This product is not marketed in Brazil. The objectives of this work were: (1 to develop a selective medium for Bifidobacterium animalis subsp. lactis enumeration and (2 to determine the viability of this microorganism during the shelf life of the buttermilk. Skim milk added with 10% sucrose or 0.03% sucralose was pasteurized and inoculated with a composite starter culture consisting of 1% MAC (containing Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis and Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris and 2% Bifidobacterium animalis subsp. lactis. To attain selective counts of Bif. animalis subsp. lactis the MRS agar supplemented with 0.5% L-cysteine hydrochloride at 10%, 1% lithium chloride at 10%, 0.01% aniline blue and 0.5% dicloxacillin at 0.1% was modified by increasing the antibiotic concentration, addition of NaCl, adjusting pH to 4.8 or increasing the incubation temperature (from 37 to 45ºC. Raising the incubation temperature to 45ºC was found to be efficient in inhibiting the MAC cultures, even in media not added with dicloxacillin. Bif. animalis subsp. lactis exhibited high viability in the product. The buttermilk product prepared with sucrose and sweetener contained in excess of 10(8 cfu.ml-1 bifidobacteria throughout the shelf life of the product (28 days.Atualmente, um dos principais focos da indústria de laticínios em todo o mundo é o desenvolvimento de novos produtos, especialmente probióticos. Buttermilk é originalmente um sub-produto do processamento da manteiga fermentado por Culturas Aromáticas Mesofílicas (MAC. Pode também ser

  18. Temperatura e tipo de preparo na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola' Temperature and method of preparation in preservation of the minimally processed product of Pérola pineapples

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BIANCA SARZI

    2002-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do tipo de preparo ("rodelas" e "metades" e da temperatura de armazenamento (3ºC, 6ºC e 9ºC na conservação de produto minimamente processado de abacaxi-'Pérola'. Os frutos, depois de selecionados, lavados e desinfectados com cloro, foram armazenados por 12 horas a 10ºC, antes de serem processados sob condições higiênicas, embalados em contentores de polietileno tereftalatado ("rodelas" ou bandeja de isopor recoberta com filme de cloreto de polivinila esticável ("metades" e armazenados por até 12 dias. Os produtos foram avaliados quanto à evolução da atmosfera interna na embalagem, respiração, quantidade de suco drenado e evolução da massa fresca e da aparência. Foram testadas, durante o período de armazenamento, a aceitabilidade pelos consumidores, no início do experimento e enquanto a aparência e a análise microbiológica permitiram. A presença de bactérias mesofílicas e coliformes totais e fecais foi avaliada a cada três dias. Durante o armazenamento, a porcentagem de O2 nas embalagens apresentou decréscimo, enquanto a de CO2 aumentou até 20% para as "metades" e até 1,86% para as "rodelas". A intensidade dos cortes no preparo teve influência direta na respiração, assim como nas perdas de suco e de massa fresca. A temperatura influenciou na respiração e foi fator limitante à vida de prateleira do produto, pois os produtos armazenados a 9ºC, conservaram-se por 6 dias, enquanto os mantidos a 3ºC e 6ºC, por até 9 dias.The aim of the present study was to determine the effects of two types of preparation ("roundels" and "halves" and of different storages temperatures (3ºC, 6ºC and 9ºC on the preservation of the minimally processed product of 'Pérola' pineapples. The fruits, after being selected, washed and disinfected with chlorine, were stored for 12 h at 10ºC, before being processed under hygienic conditions, packaged in polyethylene terephthalate

  19. Comparação de produtos de radiação solar incidente à superfície para a América do Sul Product comparison of solar radiation incident surface for South America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucía Iracema Chipponelli Pinto

    2010-12-01

    Full Text Available Para algumas aplicações meteorológicas, o conhecimento da radiação solar incidente à superfície (Sin é muito importante. Métodos convencionais de medida deste fluxo são pontuais e, portanto, representativos de pequenas áreas. Por outro lado, os satélites meteorológicos possibilitam uma cobertura regular de todo o globo terrestre, proporcionando estimativas de fluxos radiativos sobre grandes áreas com resolução espacial do sensor (apenas alguns quilômetros. Além disso, produtos de reanálise fornecem estimativas alternativas de Sin, que precisam ser adequadamente validadas. Este trabalho compara quatro bancos de dados de radiação solar incidente para a América do Sul: três produtos provenientes de reanálise (NCEP/NCAR, ERA-40 e Eta/CPTEC e o produto gerado pelo algoritmo GL1.2, que produz estimativas da Sin a partir do conjunto de imagens do satélite GOES. Os resultados mostram que os campos de radiação solar incidente dos produtos de reanálise do NCEP/NCAR, ERA-40 e as estimativas do satélite GOES apresentam valores médios mensais bem próximos para todos os biomas e bacias estudados. Já a reanálise do Eta/CPTEC apresentou valores bem mais elevados para à radiação sobre a América do Sul, tanto para a média anual como nas médias mensais analisadas.For some meteorological applications, knowledge of incoming solar radiation at surface level (Sin is very important. Conventional measurements of this flux by individual sensors are representative of small areas only. On the other hand, meteorological satellites allow a regular cover of the entire globe, providing estimates of radiative fluxes over wide areas, within the spatial resolution of the sensor (a few km. In addition, reanalysis products provide alternative Sin estimates that must be adequately validated. This work compares four long-term Sin databases for South America: three reanalysis products (NCEP/NCAR, ERA-40 e Eta/CPTEC and the database produced by

  20. DOS cones along atomic chains

    International Nuclear Information System (INIS)

    Kwapiński, Tomasz

    2017-01-01

    The electron transport properties of a linear atomic chain are studied theoretically within the tight-binding Hamiltonian and the Green’s function method. Variations of the local density of states (DOS) along the chain are investigated. They are crucial in scanning tunnelling experiments and give important insight into the electron transport mechanism and charge distribution inside chains. It is found that depending on the chain parity the local DOS at the Fermi level can form cone-like structures (DOS cones) along the chain. The general condition for the local DOS oscillations is obtained and the linear behaviour of the local density function is confirmed analytically. DOS cones are characterized by a linear decay towards the chain which is in contrast to the propagation properties of charge density waves, end states and Friedel oscillations in one-dimensional systems. We find that DOS cones can appear due to non-resonant electron transport, the spin–orbit scattering or for chains fabricated on a substrate with localized electrons. It is also shown that for imperfect chains (e.g. with a reduced coupling strength between two neighboring sites) a diamond-like structure of the local DOS along the chain appears. (paper)

  1. Dos chalets, en Suecia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erskine, Ralph

    1968-04-01

    Full Text Available Villa Engström, at Sorunda This house, of semi-spheric shape, has besically only one floor level, without basement. However, the guest room and the attic are a kind of second floor within the cupula. This is an experiment, with a view to the possible mass construction of this prototype. The various rooms are grouped in two blocks, one comprising the bedrooms, which are cellular type and of minimum size, and the bathrooms; the other includes the children's room, a living room which extends into the vestibule, and guest room at a higher level. Villa Ström, near Stockholm This house is practically cube shaped, with ample terraces, which are structurally independent of the central volume. A principal aim has been to obtain fine views in all directions, and also to take advantage of the ground slope. This house, of original and competent design, includes indoor gardens which add colour and life to the rooms.Villa Engström, en Sorunda Esta vivienda, que presenta una «forma» semiesferica, es fundamentalmente un edificio de una sola planta, sin sótano; sin embargo, el cuarto de huéspedes y el «ático» forman como una especie de doble planta dentro de la cúpula. Se trata de una experiencia con vistas a una posible fabricación en serie. Las diferentes habitaciones se hallan agrupadas en dos bloques: uno de ellos ocupado por los dormitorios —que son de tipo celular y de tamaño mínimo—, y los cuartos de baño; y el otro que comprende un cuarto para los niños, la sala de estar —unida con el vestíbulo—, y la habitación de los huéspedes en la parte superior. Villa Ström, cerca de Estocolmo La casa es prácticamente un cubo, con terrazas amplias e independientes estructuralmente del volumen principal. En todo caso, ha dominado la doble preocupación de conseguir magníficas vistas hacia todos los alrededores y una adaptación total a la pendiente del terreno. La vivienda se ha resuelto con maestría y originalidad, procurando zonas

  2. A aplicação de plasma rico em plaquetas na regeneração dos tecidos periodontais

    OpenAIRE

    Silva, Ana Luísa Azevedo

    2016-01-01

    O periodonto é uma unidade biológica e funcional, constituída pela gengiva, pelo cemento, pelo ligamento periodontal e pelo osso alveolar. O seu processo de cicatrização envolve mecanismos fisiológicos complexos que requerem a ação dos fatores de crescimento, péptidos oriundos da desgranulação das plaquetas. Neste sentido surge o Plasma Rico em Plaquetas como um produto autólogo, obtido a partir da centrifugação do sangue do próprio paciente e que visa melhorar a cicatrização dos tecidos após...

  3. Atividade antioxidante de produtos proteicos de linhaça (Linum usitatissimum L.)

    OpenAIRE

    Fernanda Guimarães Drummond e Silva

    2012-01-01

    Resumo: Existem evidências numerosas sobre o papel dos radicais livres em uma série de condições patológicas, incluindo envelhecimento, câncer, esclerose múltipla, doenças cardiovasculares. Hidrolisados protéicos de diferentes fontes têm sido estudados por seu potencial antioxidante. A atuação antioxidante da proteína, na maioria das vezes, encontra-se limitada devido à conformação espacial, que concentra resíduos capazes de neutralizar radicais livres no interior da molécula, dificultando o ...

  4. Representação social dos alunos de educação física da UFPE sobre a disciplina educação física adaptada

    OpenAIRE

    Ferreira dos Santos, Onassis

    2009-01-01

    Esta pesquisa trata das Representações Sociais dos alunos de Educação Física da UFPE sobre a disciplina Educação Física Adaptada, tendo como referencial a Teoria das Representações Sociais proposta por Serge Moscovici. Entende-se que as representações são produtos construídos a partir da realidade em que o indivíduo se encontra e possuem um elevado valor, por estarem baseadas nas experiências de alguém ou ainda de alguma coisa, além de associadas ao comportamento e ao conhecime...

  5. Phenolic compounds, carotenoids and antioxidant activity in plant products / Compostos fenólicos, carotenóides e atividade antioxidante em produtos vegetais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Gabriela Bello Koblitz

    2010-09-01

    Full Text Available The respiratory process and several aerobic cells oxidative reactions lead to the formation of free radicals which contribute to the appearance of different diseases. The human cells depend on their antioxidant ability to provide protection against the prejudicial effects of free radical and reactive oxygen species that are inevitable consequences of aerobic life. Several epidemiologic studies indicate that high plant products ingestion is associated to a reduction in the hazard of a variety of cronical diseases such as arteriosclerosis and cancer. These effects have been specifically attributed to the plant compounds that have antioxidant activity: vitamin C and E, phenolic compounds, specially flavonoids, and carotenoids. Phenolic compounds act as antioxidants, not only for their ability to donate hydrogen atoms or electrons, but also because of their stable intermediary radicals, that prevent the oxidation of many food ingredients, especially lipids. Carotenoids are built by polyene chains in a long conjugated double bonds system, electron rich, which is responsible for the antioxidant activity of these compounds, by the absorption of singlet oxygen and free radicals, to interrupt the chain reaction they are involved in. This paper had as a goal to review the different qualitative and quantitative evaluation methods of the main non-nutrient antioxidants in plant originated foods: phenolic compounds and carotenoids.O processo respiratório e diversas reações oxidativas das células aeróbicas levam à formação de radicais livres, que contribuem para o aparecimento de diversas doenças. As células humanas dependem de sua capacidade antioxidante para fornecer proteção contra os efeitos prejudiciais de radicais livres e espécies reativas do oxigênio, que são conseqüências inevitáveis da vida aeróbica. Vários estudos epidemiológicos indicam que a alta ingestão de produtos vegetais está associada com uma redução no risco de uma

  6. A prestação de trabalho dos menores em atividades publicitárias

    OpenAIRE

    Santos, Susana Ferreira dos

    2016-01-01

    Em Portugal existe regulamentação específica sobre a prestação da atividade dos menores na publicidade, até porque é frequente a participação de bebés e de crianças em anúncios publicitários. De acordo com o Código da Publicidade, os menores só podem ser intervenientes principais nas mensagens publicitárias em que se verifique existir uma relação direta entre eles e o produto ou serviço veiculado. Para além deste diploma, é fundamental a análise das regras específicas sobre a participação do ...

  7. EFEITO “IN VITRO” DE PRODUTOS COMERCIAIS SOBRE O CRESCIMENTO DE Fusarium solani F.sp. piperis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruna Carminate

    2017-02-01

    Full Text Available A pimenta-do-reino (Piper nigrum é muito suscetível ao fungo Fusarium solani f. sp. piperis Alb., causador de grandes danos à cultura, reduzindo o período útil de exploração da cultura para apenas quatro anos ou menor, dependendo do nevel de infecção.    O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antifúngica in vitro de um fertilizante com ação bioestimulante (Eurofit Max e um fungicida sistêmico do grupo fosfonato frente ao fungo Fusarium spp. Foi prepara uma solução com os produtos a serem testasdos nas concentraçoes de 2000, 1000, 500 e 250 ppm, a solução foi adicionada em 30 ml de BDA fundente estéril e posteriormente transferido para o centro da placa um disco de 6 mm de diâmetro de micélio do fungo e incubado em B.O.D. a 25 ± 1°C por 12 dias. O produto testado com ação bioestimulante (Eurofit Max ® se demostra eficiente na inibição do crescimento in vitro do fungo Fusarium solani f. sp. piperis Alb.

  8. Eficiência de produtos vegetais no controle da lagarta-do-cartucho-do-milho Spodoptera frugiperda (J.E.Smith, 1797 (Lepidoptera: Noctuidae Efficience of extracts of plantas in control of fall armyworm in corn Spodoptera frugiperda (J.E.Smith, 1797 (Lepidoptera: Noctuidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Souza Silva Oliveira

    2007-04-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência de produtos vegetais no controle de Spodoptera frugiperda (J.E.Smith, 1797 na cultura do milho. Os experimentos foram instalados, nos anos de 2002 e 2004, com a pulverização dos produtos vegetais em cinco tratamentos, e quatro repetições. No ano de 2002, os produtos testados foram: Azadirachta indica A. Juss. (extrato aquoso 2%, e óleo a 1%; Melia azedarach L. (extrato aquoso 2%; Quassia amara L. (extrato aquoso 2%; óleo de nim, Azadirachta indica 1 e 2%. No ano de 2004, os produtos testados foram: A. indica (extrato aquoso 5%, e óleo a 2%, M. azedarach (extrato aquoso 5%, Trichilia pallida Sw. (extrato aquoso 5%. As avaliações, porcentagem de infestação da lagarta-do-cartucho por parcela, foram efetuadas aos três, sete e dez dias após a pulverização dos extratos. Conclui-se que extratos aquosos das plantas A. indica 2%, T.pallida 5%, Q. amara 2% e M. azedarach 2% e 5% e óleo de A. indica 1% e 2% com adição de tenso ativo não iônico, não possuem eficiência necessária como único método de controle da largarta-do-cartucho S. frugiperda em condições de campo. Os produtos começam a afetar o desenvolvimento da lagarta após alguns dias da ingestão das folhas pulverizadas, observado na avaliação efetuada aos sete dias após a aplicação dos extratos.The objective of this work was to study the efficiency of vegetable pesticides in the control of Spodoptera frugiperda (J.E.Smith, 1797 in corn culture. The experiments were installed, in the years of 2002 and 2004, with the spraying of the vegetable products in five treatments, and four repetitions. In the year of 2002 the tested products were: Azadirachta indica A. Juss (aqueous extract 2%, and oil at 1%; Melia azedarach L. (aqueous extract 2%; Quassia amara L. (aqueous extract 2%; nim oil, Azadirachta indica 1 and 2%. In the year of 2004 the tested products were: A. indica (aqueous extract 5%, and oil at 2%, M

  9. Metodologia para gerenciar projetos de pesquisa e desenvolvimento com foco em produtos: uma proposta Management methodology for product-oriented R&D projects: a proposal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andréia Azevedo Pinheiro

    2006-06-01

    Full Text Available As atividades de pesquisa e desenvolvimento (P&D realizadas nos institutos públicos de pesquisa (IPPs têm como característica uma gestão arraigada nas premissas acadêmicas, que priorizam a geração e difusão do conhecimento. Em contrapartida, a necessidade de competitividade tecnológica no mercado e a pressão pela participação, como instrumentos da política pública do esforço nacional rumo à inovação, têm pressionado os IPPs para a busca por resultados mais concretos. Esse fato acarreta a geração de grandes lacunas nos processos relacionados à gestão, induzindo a uma constante necessidade de aperfeiçoamento gerencial, no sentido de criar e melhorar ferramentas que contribuam para adequá-la à nova realidade. Este artigo propõe uma metodologia de gestão de projetos de P&D, que se baseia no direcionamento dos projetos de pesquisa para a obtenção de produtos, e considera suas características multidisciplinares e interdisciplinares e a incerteza inerentes a esse processo. Essa metodologia foi desenvolvida no Instituto de Tecnologia de Fármacos da Fiocruz e é proposta como um modelo original para instituições semelhantes.The Research and Development (R&D activities carried out at public research institutes have a strongly rooted academic-like management which focuses on knowledge improvement. On the other hand, the need for technological competitiveness and contribution in the national effort towards innovation has lead Brazilian organizations to search for more concrete results: products. This fact accounts for huge gaps in management-related processes and a constant need for managerial improvements in order to generate and perfect tools suitable to a new reality. This article proposes a R&D project management methodology focused on research projects that aim at new technological products taking into consideration the multidisciplinary and interdisciplinary aspects and the uncertainty inherent to this process. It

  10. Influência da velocidade no torque de remoção de tampas plásticas rosqueáveis para produtos farmacêuticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Balan Mendoza Jaime

    2012-04-01

    Full Text Available O estudo teve por objetivo avaliar a influência da velocidade empregada durante a determinação do torque de aplicação e remoção de tampas plásticas rosqueáveis de polipropileno (PP, com vedante interno, aplicadas em frascos de vidro e de poli(tereftalato de etileno (PET para produtos farmacêuticos, com diâmetros de terminação de 24 e 28 mm. Foi verificada também a influência do material de embalagem (vidro ou PET e do diâmetro da terminação no torque de retenção estático e dinâmico (após simulação de transporte em intervalos de tempo após 24 e 48 horas e após 7, 14 e 28 dias da aplicação dos respectivos sistemas de fechamento. Verificou-se que a velocidade não apresenta influência no torque de aplicação desde que o valor máximo seja controlado durante o processo de fechamento da tampa. No torque de remoção imediato, entretanto, a velocidade influencia significativamente nos resultados, sendo recomendado, sempre que possível, a utilização de uma velocidade constante. Foi estabelecido para o estudo a velocidade de 5 rpm para evitar a influência desse parâmetro nos resultados de torque obtidos. O material de embalagem e o diâmetro da terminação evidenciaram influência significativa nos resultados de torque de retenção estático e dinâmico, sendo observados valores superiores para os frascos de vidro comparativamente aos frascos de PET. Esse desempenho pode estar associado às diferenças nas propriedades viscoelásticas e na força de fricção ou atrito entre os materiais da tampa com vedante e a embalagem.

  11. O IMPACTO DA QUALIDADE PERCEBIDA E DA SATISFAÇÃO NA LEALDADE DOS CLIENTES DA FACILITTA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlusa Gosling

    2008-09-01

    Full Text Available o altamente competitivo ambiente organizacional, é relevante para as empresas entender as opiniões de seus clientes acerca de dimensões da qualidade, tais como o nível percebido de qualidade: (a dos produtos e serviços; (b dos funcionários; (c dos aspectos físicos e (d da política de preços. Esses aspectos devem determinar o sucesso das firmas. Adicionalmente, a empresa ganha credibilidade dos consumidores, se demonstra que as opiniões e sugestões deles realmente importam. Nesse contexto, o objetivo principal do artigo é verificar a influência de algumas dimensões de qualidade e da satisfação na lealdade dos clientes. Na tentativa de alcançar tal objetivo, foi conduzida uma pesquisa descritiva survey com os clientes cadastrados de uma factoring, chamada FACILITTA. Os dados coletados foram tratados por técnicas estatísticas uni, bi e multivariadas e mostraram suporte às relações hipotetizadas.

  12. ANÁLISE DOS RECURSOS MULTIMODAIS EM TEXTO PUBLICITÁRIO IMPRESSO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lisane Schafer Segatto

    2013-06-01

    Full Text Available Tão complexo quanto o texto verbal, o texto visual também possui estruturas e funções específicas que requerem o letramento. Nos meios de comunicação, o predomínio da linguagem visual destaca a importância da compreensão dos aspectos multimodais dos gêneros midiáticos. O objetivo deste trabalho é analisar os recursos multimodais presentes em um anúncio publicitário impresso. Para esse propósito, foi selecionado um anúncio de Gatorade publicado na revista Boa Forma, cujos significados são descritos para cada elemento visual que compõe o texto com base na Gramática Visual de Kress e van Leeuwen (1996. Os resultados apontam que as escolhas feitas na composição do texto tendem a evidenciar o produto anunciado e a facilitar a interação com o leitor. Assim, a análise demonstra que cada aspecto coopera na construção dos sentidos no texto multimodal, reconhecimento que pode favorecer a compreensão e a produção de mensagens de maneira mais cuidadosa.

  13. 4. Comportamento Infantil e Ambiente Familiar: Percepções dos Pais de Crianças sobre a Propaganda Infantil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Moreira Santos

    2017-12-01

    Full Text Available O presente estudo tem por objetivo compreender as percepções dos pais sobre o comportamento de consumo de seus filhos, enfatizando o ambiente familiar. A pesquisa é qualitativa e tem caráter exploratório e de campo, com dados coletados por meio de roteiro estruturado respondido por 22 pais de filhos entre 8 a 12 anos de idade por intermédio da escola das crianças. As respostas dos pais foram analisadas via análise de conteúdo. Os resultados apontaram o uso de meios eletrônicos pelas crianças em suas horas vagas, como celular, videogame, computador e televisão. Outro resultado foi quanto aos argumentos utilizados para convencer os pais a comprarem, como a justificativa de precisarem do produto e de outros colegas possuírem o produto almejado. Vários pais consideram as propagandas infantis apelativas, porém muitos assumem seu papel de educador quanto ao consumo dos filhos.

  14. Embalagens plásticas e de vidro para produtos farmacêuticos: avaliação das propriedades de barreira à luz

    OpenAIRE

    R. M.V. Alves; S. B.M. Jaime; M. P. Gonçalves; P. W. Suzuki

    2009-01-01

    A estabilidade de produtos farmacêuticos fotossensíveis é afetada pela luz, que catalisa reações de degradação. O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de diferentes resinas, coloração, espessura e presença de absorvedores de radiação ultravioleta (UV) como promotores de barreira à luz em embalagens plásticas e de vidro para produtos farmacêuticos. A Farmaco...

  15. Um estudo do processo de desenvolvimento de produto no vestuário de moda na malharia retilínea no Brasil

    OpenAIRE

    Laura Piccinini

    2015-01-01

    Esse estudo contempla uma pesquisa bibliográfica sobre a malharia retilínea, seu processo produtivo, tecnologia, versatilidade criativa e processo de desenvolvimento de produto. Inclui uma pesquisa de campo no Polo Industrial do Sul de Minas Gerais (regiões de Monte Sião e Águas de Lindóia), cidades de alta concentração de indústrias de Malharia retilínea. O objetivo dessa dissertação é explorar o desenvolvimento de produto em Vestuário de Moda da Malharia Retilínea (VMMR), captando as variáv...

  16. Análise comparativa do ciclo de vida de produtos alimentícios industriais e artesanais da culinária mineira

    OpenAIRE

    Elbert Müller Nigri

    2012-01-01

    Embora a maior parcela da demanda por produtos típicos da culinária mineira como o queijo minas e o doce de leite seja suprida pela produção industrial, boa parte dela ainda é composta de produtos artesanais. A produção de doce de leite no Brasil é feita por muitas empresas, desde grandes laticínios até pequenos produtores artesanais e, de acordo com dados do Serviço Brasileiro de Apoio àsMicro e Pequenas Empresas (SEBRAE) em 2008, 40% do volume total de queijos produzidos no Brasil foram sup...

  17. Estudo da evolução das carnes bovinas salgadas no Brasil e desenvolvimento de um produto de conveniencia similar a carne-de-sol

    OpenAIRE

    Bento da Costa Carvalho Junior

    2002-01-01

    Resumo: A primeira etapa da presente pesquisa abrangeu a evolução das carnes bovinas salgadas e dessecadas elaboradas no Brasil, charque e jerked beef, e as técnicas tradicionais utilizadas na elaboração da carne-de-sol, uma carne bovina levemente salgada e dessecada, muito popular no Nordeste. Nessa etapa foram levantados fatos sobre a origem e a evolução do charque e da carne-de-sol, produtos que surgiram no Brasil do século XVII, e do jerked-beef, um produto curado derivado do charque, com...

  18. Toxicidade diferencial de produtos à base de abamectina ao ácaro Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939 (Acari: Tenuipalpidae em citros Differential toxicity of abamectin based products over Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939 (Acari: Tenuipalpidae mite in citrus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Júnior de Andrade

    2010-03-01

    Full Text Available O ácaro Brevipalpus phoenicis é uma das principais pragas dos citros por ser vetor do "Citrus Leprosis Virus" (CiLV, agente causal da leprose, uma das mais graves doenças da citricultura. Objetivou-se avaliar o efeito tóxico de produtos à base de abamectina sobre o ácaro B. phoenicis. Foram realizados um experimento de ação direta e três de ação residual no Laboratório de Acarologia do Departamento de Proteção de Plantas (Fitossanidade da FCAV - UNESP, Jaboticabal-SP. O delineamento adotado nos bioensaios foi o inteiramente casualizado, onde 10 tratamentos foram repetidos 7 vezes, sendo cada repetição composta por um fruto de laranja. Os tratamentos estudados (mL p.c./100 L de água foram: Acaramik a 20; 30; 40 e 50 mL; Vertimec a 30 e 40 mL; Abamectin Nortox a 30 e 40 mL; Tricofol a 77 mL e uma testemunha sem aplicação. Utilizaram-se frutos com presença de verrugose, que foram lavados e parcialmente parafinados, deixando-se uma área sem parafina, que foi circundada com cola entomológica para contenção dos ácaros. Transferiram-se 20 ácaros adultos B. phoenicis para cada fruto. No bioensaio de ação direta, a transferência foi realizada antes das aplicações e, nos bioensaios de ação residual, aos 5; 10 e 15 dias após a aplicação dos produtos. A aplicação dos produtos sobre os frutos foi realizada em Torre de Potter. Os resultados obtidos nos bioensaios evidenciaram que os melhores tratamentos foram: Tricofol a 77 mL, Acaramik a 40 e 50 mL e Vertimec a 40 mL. De forma geral, os produtos testados podem ser utilizados no controle do ácaro B. phoenicis.The mite Brevipalpus phoenicis (Geijskes, 1939 (Acari: Tenuipalpidae is one of the most important pests in Brazil citrus plantation, because it is the virus "Citrus Leprosis Virus" (CiLV vector, one of the most serious citrus plantation diseases. The purpose of this experiment was to evaluate the toxical effect of abamectin in the mite B. phoenicis. It was performed

  19. DESENVOLVIMENTO DE FERRAMENTA DE CÁLCULO DA INFORMAÇÃO NUTRICIONAL PARA ROTULAGEM DE PRODUTOS ALIMENTÍCIOS COMERCIALIZADOS NA FEIRA DO AGRICULTOR DE LARANJEIRAS DO SUL-PR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Heloisa Andretta

    2016-08-01

    Full Text Available A Feira do Agricultor fornece uma importante fonte de renda para a agricultura familiar do município de Laranjeiras do Sul, na qual são comercializados principalmente hortaliças, produtos de panificação, massas alimentícias, doces e derivados do leite. O presente projeto de extensão universitária teve como objetivo a elaboração de uma ferramenta de cálculo de informação nutricional de produtos alimentícios. A partir de uma pesquisa exploratória, foi verificado que poucos produtores possuíam produtos alimentícios com rótulos e os mesmos tinham interesse na obtenção dos rótulos para se adequarem às normas municipal e federal. Para isso, uma ferramenta de cálculo foi desenvolvida em planilha eletrônica baseada na metodologia proposta pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA e em tabelas de composição de alimentos (TACO. Os feirantes foram conscientizados da importância de obter produtos alimentícios portando rótulos, e um levantamento da situação atual da feira foi realizado. Com o processo de rotulagem dos alimentos, as receitas tiveram que ser padronizadas, e o rendimento da produção foi medido. O serviço de confecção dos rótulos foi oferecido para os produtores que comercializavam os seus alimentos na feira e depois estendido para a comunidade. Palavras-chave: Composição dos Alimentos, Rótulos, Feiras Livres, Extensão Universitária.   Development of a nutritional information calculation tool for labeling the food products sold at the Farmer’s Market from Laranjeiras do Sul-PR Abstract: The Farmer’s Market provides an important income source for family farming in the city of Laranjeiras do Sul,he  where vegetables, bakery products, pasta, sweets and milk-based foods are the main products for sale. This university extension project was aimed at developing a nutritional information calculation tool for the food products. From an exploratory study, it was found that only a few producers

  20. A influência dos aspectos visuais da embalagem na formação das atitudes do consumidor: Um estudo no setor de alimentos

    OpenAIRE

    Garrán, Vanessa Gabas

    2006-01-01

    As embalagens têm se destacado como uma importante ferramenta do composto de marketing. Há muito elas deixaram de ser consideradas apenas por suas funções básicas, como conservar, proteger e transportar o produto. Atualmente, o seu papel promocional ganhou importância, sendo que, em grande parte dos casos, a embalagem representa o único meio de comunicação com o mercado consumidor. O presente trabalho objetiva conhecer as características visuais das embalagens de alimentos (...

  1. Dos sinos ao iPod: sons, espaços e identidades nas novas estratégias das marcas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Cláudio S. Castanheira

    2012-09-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é mostrar como a estruturação identitária, bem como a delimitação de espaços, a partir de elementos da paisagem sonora, têm sido de grande importância para as atuais estratégias de identidade das marcas comerciais. Buscou-se, além disso, apontar as mudanças na relação entre produto e consumidor a partir dos impactos sensoriais e emocionais causados pelo conjunto de mídias operando nesses espaços.

  2. Duas telas, dois caminhos. A produção de notícias para celular e tablet no panorama dos jornais brasileiros.

    OpenAIRE

    Adriana Barsotti; Leonel Aguiar

    2014-01-01

    Por sua portabilidade, ubiquidade e tactilidade, as mídias móveis alteram os modos de produzir e consumir notícias. Potencialmente, smartphones e tablets poderiam gerar novas rotinas produtivas e linguagens jornalísticas. Entretanto, esses dispositivos provocaram caminhos distintos nas redações de jornais brasileiros. A partir de um estudo de caso nos sites mobile dos jornais O Estado de S.Paulo e O Globo e nos produtos lançados para tablets por ambos – Estadão Noite e O Globo a Mais – consta...

  3. QFD no desenvolvimento de novos produtos: um estudo sobre a sua introdução em uma empresa adotando a pesquisa-ação como abordagem metodológica QFD in new product development: a study on its introduction in a company adopting action-research as the methodological approach

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo A. Cauchick Miguel

    2009-04-01

    Full Text Available Organizações de vários setores industriais vêm estruturando seu processo de desenvolvimento de novos produtos (PDP e introduzindo métodos e técnicas para dar suporte a esse processo. Nesse contexto, este trabalho objetiva apresentar a restruturação de um PDP e a implementação de um método de suporte ao desenvolvimento de novos produtos, o desdobramento da função qualidade (QFD. O trabalho foi conduzido em uma empresa fornecedora para o setor de embalagens por meio dos ciclos da pesquisa-ação, cujos resultados são descritos tendo como contexto a estruturação do PDP e a adoção do QFD. O PDP reestruturado, resultante da base teórica adotada, proporcionou uma melhoria para o desenvolvimento de novos produtos comparativamente à versão anterior, alocando com maior precisão as atividades de desenvolvimento de novos produtos. Em relação ao uso do QFD, o método proporcionou um suporte adequado a estas atividades, no sentido de organização, registro das informações e de uma sequência lógica para as atividades associadas às dimensões de mercado e de desenvolvimento das especificações. Finalmente, conclui-se assim que o trabalho cumpriu os objetivos propostos possibilitado pela abordagem de pesquisa-ação.Organizations from various industrial sectors have structured their new product development process (NPD and introduced methods and techniques to support this process. In this context, this paper aims at presenting the restructure of NPD and the implementation of a method to support it, Quality Function Deployment (QFD. The work was conducted in a company that supplies to the packaging sector through the cycles of action-research. The results are described based on the restructure of NDP and QFD adoption. The restructured NPD, as a result from the theoretical basis, enables to enhance product development in comparison to the previous version, by distributing its activities more precisely. Concerning QFD, the method

  4. Organização do trabalho no processo de desenvolvimento de produtos: a aplicação da engenharia simultânea em duas montadoras de veículos Work organization in the product development process: application of concurrent engineering by two automakers

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    Eduardo de Senzi Zancul

    2006-04-01

    Full Text Available Para reduzir o tempo necessário para lançar novos produtos no mercado, as empresas adotam uma nova abordagem de desenvolvimento de produtos baseada, principalmente, na engenharia simultânea e em times multifuncionais. Teoricamente, essa nova abordagem resulta em alterações importantes na organização do trabalho, que passa a ser executado em times envolvendo pessoas de várias áreas funcionais, atuando em conjunto do início ao fim dos projetos. No entanto, poucos estudos analisam a abrangência das mudanças que ocorrem na prática nas empresas. Nesse contexto, o objetivo deste artigo é analisar a forma como o trabalho de desenvolvimento de produtos é organizado nas empresas e discutir as diferenças entre a prática e os pressupostos teóricos. Para isso são realizados dois estudos de caso em montadoras de veículos comerciais. A pesquisa demonstra que a adoção de times e de um processo com atividades em paralelo não garantem a integração efetiva entre as áreas funcionais. Além disso, a pesquisa indica que parte relevante das atividades de projeto de novos produtos ainda é realizada individualmente, apesar das vantagens potenciais de se optar por uma organização mais flexível, autônoma e baseada em trabalho em grupos.To overcome the limitations of the traditional product development process and reduce product development lead times, companies are adopting a new product development approach based on concurrent engineering and multifunctional teams. In theory, this new approach significantly changes the way product development work is organized, and involves teams from various functional areas who work in concert from the inception to the conclusion of the project. However, few studies have analyzed the scope of the changes this new product development approach has wrought in company practices. In this context, this paper describes how product development work is organized in companies and discusses the differences between

  5. Fatores de incorporação de requisitos ambientais no processo de desenvolvimento de produtos em indústrias de móveis sob encomenda Incorporation of environmental requirements in the process of developing products in industries from custom furniture

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    Patrícia Silva de Azevedo

    2009-11-01

    Full Text Available Este estudo teve por objetivo identificar os requisitos ambientais incorporados em arranjos produtivos locais de móveis e os fatores internos e externos para a aplicação desses requisitos no processo de desenvolvimento de produtos. Foram analisadas 18 micro e pequenas empresas do Pólo Moveleiro de Itatiba, São Paulo (SP, quanto à adoção de requisitos ambientais no ciclo de vida do produto, assim como no PDP (Processo de Desenvolvimento de Produtos sob encomenda. Os dados foram coletados por meio de entrevistas semi-estruturadas e visitas in loco, analisando cada atividade do PDP e os requisitos ambientais associados a elas e identificando os responsáveis por cada atividade e, ao final, os fatores que motivaram a incorporação desses requisitos. Os resultados indicam que os fatores econômicos ainda ditam a forma das empresas responderem às questões ambientais, seja a adequação às leis e aos regulamentos ou a redução dos custos de produção. Além disso, a ausência de profissionais capacitados na área de desenvolvimento de produtos sustentáveis propicia o aumento das dificuldades em estruturar o setor.This research had the goal of identifying the environmental requirements incorporated in furniture clusters and the internal and external factors for the use of those requirements in the product development process. Eighteen micro and small companies from the furniture hub of Itatiba (a city in the Brazilian state of São Paulo were analyzed according to their adopting environmental requirements in the products life cycle as well as in the PDP (product development process of custom orders. The data were collected through partly open interviews and on site visitations, by analyzing each activity in the PDP and the environmental requirements linked to them, identifying the people responsible for each activity and, in the end, identifying the factors that motivated the adoption of those requirements. The results show that economic

  6. A Remodelagem do Processo de Desenvolvimento de Novos Produtos Relacionando as Técnicas de Gerenciamento de Projetos do PMBoK e as Técnicas de Desenvolvimento de Produtos do Modelo Stage-Gate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Otávio Ferreira Sapucahy

    2014-02-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho é avaliar o processo de inovação de uma empresa do setor da construção civil, que possui um departamento específico para desenvolvimento de novos produtos, e readequá-lo utilizando técnicas de gerenciamento de projetos do PMBoK aliadas às técnicas do stage-gate. A metodologia utilizada foi a pesquisa-ação e os dados foram obtidos por meio de observação-participante, entrevistas em profundidade com os diretores da área de inovação, reuniões, brainstormings, e análise documental. Os resultados demonstraram que a integração dessas duas técnicas tornou o processo de inovação sistemático, da ideia ao lançamento, com atividades pré-definidas em estágios pré-determinados, com equipes multifuncionais tanto na execução das atividades quanto na tomada de decisão sobre o projeto. O modelo também se mostrou flexível à medida que é possível omitir estágios e/ou atividade do processo de acordo com o tipo de produto a ser desenvolvido.O objetivo deste trabalho é avaliar o processo de inovação de uma empresa do setor da construção civil que possui um departamento específico para desenvolvimento de novos produtos e readequá-lo utilizando técnicas de gerenciamento de projetos do PMBoK aliadas às técnicas do stage-gate. A metodologia utilizada foi a pesquisa-ação e os dados foram obtidos por meio de observação-participante, entrevistas em profundidade com os diretores da área de inovação, reuniões, brainstormings, e análise documental. Os resultados demonstraram que a integração dessas duas técnicas tornou o processo de inovação sistemático, da ideia ao lançamento, com atividades pré-definidas em estágios pré-determinados, com equipes multifuncionais tanto na execução das atividades quanto na tomada de decisão sobre o projeto. O modelo também se mostrou flexível à medida que é possível omitir estágios e/ou atividade do processo de acordo com o tipo de produto a

  7. INFLUÊNCIA NEOTECTÔNICA NO ESTABELECIMENTO DOS VALES DOS RIOS PARAÍBA E MAMANGUAPE, NORTE DA BACIA PARAÍBA (PB

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fabio Correa Alves

    2016-09-01

    Full Text Available Evidências geológicas e geomorfológicas de atividade neotectônica têm sido crescentes em diversas áreas do nordeste brasileiro, apesar dessa região ser considerada como tectonicamente estável dada sua localização na margem passiva da placa Sulamericana. Grande parte desse registro neotectônico ocorre na Bacia Paraíba, caracterizada por altos e baixos topográficos e por sistemas de drenagem com feições anômalas. Publicações prévias propuseram que cursos fluviais terminais desta bacia, como é o caso dos rios Paraíba e Mamanguape, estão confinados a grabens. Porém, faltam dados geológicos e geomorfológicos que comprovem essa interpretação. Este trabalho reúne informações estratigráficas de subsuperfície com dados morfoestruturais que permitem sustentar a hipótese de controle neotectônico no desenvolvimento dos cursos terminais dos rios Paraíba e Mamanguape. Para isso, a análise morfoestrutural derivada de produtos de sensoriamento remoto foi integrada com a correlação estratigráfica regional com base em dados de subsuperfície. A análise morfoestrutural revelou lineamentos compatíveis com a orientação de estruturas tectônicas regionais dominantes no nordeste brasileiro, bem como uma variedade de anomalias de drenagem. A correlação estratigráfica mostrou variações expressivas nas espessuras dos estratos sedimentares em curtas distâncias, que são sugestivas da presença de falhas. Atividades tectônicas teriam ocorrido no Neógeno, ou seja, durante a deposição da Formação Barreiras, bem como no Quaternário tardio, após a deposição dos Sedimentos Pós-Barreiras. Portanto, o mais provável é que o estabelecimento dos vales fluviais dos rios Paraíba e Mamanguape tenha ocorrido em grabens formados por reativações de falhas pré-existentes no embasamento précambriano.

  8. Formulação de teorias de campos via estruturas simpléticas e o produto de Weyl

    OpenAIRE

    Amorim, Ronni Geraldo Gomes de

    2006-01-01

    Neste trabalho, utiliza-se operadores-estrela definidos a partir do produto de Weyl em geometria não comutativa, para estudar representações unitárias para os grupos de Galilei e de Poincaré. Mediante o estudo da álgebra de Galilei-Lie, fica construído um formalismo auto-contido para a mecânica quântica no espaço de fase. Para testar a consistência do formalismo, alguns resultados são obtidos, tais como a equação de continuidade. E buscando a aplicabilidade, problemas de autovalores da equaçã...

  9. Aplicação do gerenciamento de riscos no processo de desenvolvimento de produtos nas empresas de autopeças Application of risk management in the product development process of auto parts companies

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Eduardo Sanches da Silva

    2010-01-01

    Full Text Available Esta pesquisa analisa a incorporação do gerenciamento de riscos no processo de desenvolvimento de produtos (PDP nas empresas de autopeças, fundamentado no Advanced Product Quality Planning (APQP, enfatiza as entregas do projeto de desenvolvimento preconizadas pelo Production Parts Approval Process (PAPP e realiza uma revisão bibliográfica estabelecendo os fundamentos teóricos para seu desenvolvimento. O método de pesquisa utilizado foi a pesquisa-ação, cujos dados foram coletados por meio de análise documental, entrevistas e observações dos pesquisadores. A incorporação do gerenciamento de riscos no PDP contribui para o processo decisório, principalmente nas etapas de análise de riscos qualitativos e de planejamento de respostas aos riscos, fornecendo maior precisão quanto aos prazos e à identificação das atividades críticas. Os fatores que se destacaram para se obter a precisão dos resultados são: a formação da equipe; a discussão coletiva dos prazos fornecidos, tendo como resultado o comprometimento; o papel do gerente do projeto, propiciando o feedback entre os participantes, e a existência de evidências objetivas do apoio da alta administração. Conclui-se que a formação da equipe influencia no gerenciamento de riscos, sendo preponderante na percepção dos riscos a formação educacional.This research analyzes the incorporation of risk management in the product development process (PDP in auto parts companies, based on Advanced Product and Quality Planning (APQP, and emphasizes the delivery of project development proposed by the Production Part Approval Process (PPAP and conducts a review of the literature, establishing the theoretical foundations for its development. The research method used was action research, where data were collected through documentary analysis, interviews and researchers' observations. The incorporation of risk management contributes to the PDP-making processes, especially in the stages

  10. PRODUTOS DO INTEMPERISMO E AVALIAÇÃO DO NÍVEL DE DETERIORAÇÃO EM ROCHAS ORNAMENTAIS DA FORTALEZA DE SANTA CRUZ (NITERÓI, RJ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André Luiz Carvalho da Silva

    2012-12-01

    Full Text Available DOI 10.12957/tamoios.2012.5084RESUMO A Fortaleza de Santa Cruz, magnífico exemplo da arquitetura dos tempos da chegada dos europeus ao nosso continente, começou a ser construída por volta de 1555 na entrada da Baía de Guanabara (Niterói, RJ com blocos de gnaisse facoidal local. De modo geral, rochas empregadas em construções em ambientes litorâneos e urbanos são expostas ao sal marinho, bem como, aos poluentes CO2, S e N e, em decorrência disso, os processos relacionados ao intemperismo podem causar danos consideráveis a essas construções. Na Fortaleza de Santa Cruz foram identificados diversos tipos de crostas (negra, de sal, orgânica, “flowstones” e estalactites como produtos do intemperismo. A intensidade dos processos é diferente nos três pavimentos que compõem a Fortaleza, levando a níveis distintos de deterioração dos blocos de rocha, em função da circulação, teor de umidade e de sal no ar em cada pavimento. Palavras-chaves: intemperismo; rochas ornamentais; crosta negra; dissolução.ABSTRACT The Santa Cruz Fort, a magnificent example of architecture at the time of arrival of the Europeans to our continent, began to be constructed at about 1555 at the entrance of the Guanabara Bay (Niterói, RJ with local blocks of augen gnaiss. In general, rocks employed in constructions in coastal and urban environments are exposed to sea derived salts and pollutants such as CO2, S and N and, as consequence of that, weathering related processes can cause considerable damage to these constructions. In the Santa Cruz Fort, various types of crusts (black, salt, organic, flowstones and stalactites have been identified as weathering products. The intensity of such processes is different in the Fort’s three main floors and that leads to distinct deteriorations levels of the blocks of rock in each floor, a function of air circulation, humidity and salt content.Keywords: Weathering; building stones; black crust; dissolution. 

  11. Plant compounds insecticide activity against Coleoptera pests of stored products Compostos de plantas com atividade inseticida a coleópteros-praga de produtos armazenados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcio Dionizio Moreira

    2007-07-01

    Full Text Available The objective of this work was to screen plants with insecticide activity, in order to isolate, identify and assess the bioactivity of insecticide compounds present in these plants, against Coleoptera pests of stored products: Oryzaephilus surinamensis L. (Silvanidae, Rhyzopertha dominica F. (Bostrichidae and Sitophilus zeamais Mots. (Curculionidae. The plant species used were: basil (Ocimum selloi Benth., rue (Ruta graveolens L., lion's ear (Leonotis nepetifolia (L. R.Br., jimson weed (Datura stramonium L., baleeira herb (Cordia verbenacea L., mint (Mentha piperita L., wild balsam apple (Mormodica charantia L., and billy goat weed or mentrasto (Ageratum conyzoides L.. The insecticide activity of hexane and ethanol extracts from those plants on R. dominica was evaluated. Among them, only hexane extract of A. conyzoides showed insecticide activity; the hexane extract of this species was successively fractionated by silica gel column chromatography, for isolation and purification of the active compounds. Compounds 5,6,7,8,3',4',5'-heptamethoxyflavone; 5,6,7,8,3'-pentamethoxy-4',5'-methilenedioxyflavone and coumarin were identified. However, only coumarin showed insecticide activity against three insect pests (LD50 from 2.72 to 39.71 mg g-1 a.i.. The increasing order of insects susceptibility to coumarin was R. dominica, S. zeamais and O. surinamensis.O objetivo deste trabalho foi selecionar plantas com atividade inseticida, para isolar, identificar e avaliar a bioatividade de compostos inseticidas presentes nessas plantas, contra as seguintes pragas de produtos armazenados da ordem Coleoptera: Sitophilus zeamais Mots. (Curculionidae, Rhyzopertha dominica F. (Bostrichidae e Oryzaephilus surinamensis L. (Silvanidae. As espécies de plantas usadas foram: anis (Ocimum selloi Benth, arruda (Ruta graveolens L., cordão-de-frade (Leonotis nepetifolia L., datura (Datura stramonium L., erva baleeira (Cordia verbenacea L., hortelã (Mentha piperita L., mel

  12. USO DE REFERÊNCIAS DA IDENTIDADE CULTURAL BRASILEIRA NO MARKETING INTERNACIONAL DE PRODUTOS E MARCAS DE LUXO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivan Lapuente Garrido

    2010-09-01

    Full Text Available Este artigo aborda a relação entre luxo e brasilidade em marketing internacional. É fruto de uma pesquisa, desenvolvida junto a designers de acessórios de alto padrão (calçados e bolsas. O objetivo geral do trabalho, realizado em junho de 2007 é a identificação e a ênfase que empresas brasileiras, exportadoras no segmento de luxo, dão a elementos de brasilidade em suas ofertas de marketing, através de escolhas de marketing mix (produto e promoção e branding. Foi analisada a ação do "efeito país de origem" para as marcas selecionadas; buscaram-se referências reconhecíveis à identidade cultural brasileira nas estratégias de produto, comunicação, e marca; e foi questionada a relação entre luxo e traços de brasilidade encontrados. A metodologia usada foi qualitativa (entrevistas semi-estruturadas junto aos designers e a experts e análise de conteúdo. Chegou-se à conclusão de que algumas referências à brasilidade mantêm certa coerência com o universo conceitual do luxo, mas seu uso em marketing internacional não pode prescindir da legitimação do Brasil como produtor de bens e serviços de luxo a nível internacional. Este aspecto da imagem da "marca País" afeta diretamente a credibilidade das marcas, através da ação do "efeito país de origem". Esta conclusão é reforçada pela observação das dificuldades na construção de legitimidade em mercados internacionais, para as marcas observadas.

  13. Peróxido de hidrogênio como agente despirogenizante de componentes para produtos médico-hospitalares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Terezinha de Jesus A. Pinto

    1995-02-01

    Full Text Available A atual busca de solventes alternativos aos fluorados, frente ao problema de depleção de ozônio da estratosfera, obriga a desenvolvimentos de processos aplicáveis à fabricação de produtos médico-hospitalares. Frente ao desafio, e considerando a água estar sendo opção de escolha de outros segmentos industriais, preocupa a rápida proliferação microbiana na mesma, tornando-a fonte potencial de endotoxinas. Tal risco incompatibiliza-se por exemplo, com a produção de itens destinados ao emprego em procedimentos cirúrgicos da área cardiovascular. Desta forma foi ralizada pesquisa com o objetivo de investigar possibilidade de emprego da água como agente de limpeza de componentes para tais produtos, desde que incorporada de peróxido de hidrogênio. Trabalhou-se inoculando água e soluções de peróxido com níveis de 0,1, 0,25, 0,5 e 1,0 UE/ml; obteve-se a confirmação de efetividade de ação a concentração de 5% de peróxido de hidrogênio, através de determinação analítica pelo método "in vitro". Investigou-se, em peças injetadas em policarbonato, destinadas a fabricação de oxigenadores e reservatórios sangüíneos, inoculadas com endotoxina, a efetividade no uso do peróxido. Os resultados permitem concluir pela possibilidade de sucesso do processo proposto, seja pelo aspecto biológico ou pela remoção de sujidades.

  14. Peróxido de hidrogênio como agente despirogenizante de componentes para produtos médico-hospitalares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pinto Terezinha de Jesus A.

    1995-01-01

    Full Text Available A atual busca de solventes alternativos aos fluorados, frente ao problema de depleção de ozônio da estratosfera, obriga a desenvolvimentos de processos aplicáveis à fabricação de produtos médico-hospitalares. Frente ao desafio, e considerando a água estar sendo opção de escolha de outros segmentos industriais, preocupa a rápida proliferação microbiana na mesma, tornando-a fonte potencial de endotoxinas. Tal risco incompatibiliza-se por exemplo, com a produção de itens destinados ao emprego em procedimentos cirúrgicos da área cardiovascular. Desta forma foi ralizada pesquisa com o objetivo de investigar possibilidade de emprego da água como agente de limpeza de componentes para tais produtos, desde que incorporada de peróxido de hidrogênio. Trabalhou-se inoculando água e soluções de peróxido com níveis de 0,1, 0,25, 0,5 e 1,0 UE/ml; obteve-se a confirmação de efetividade de ação a concentração de 5% de peróxido de hidrogênio, através de determinação analítica pelo método "in vitro". Investigou-se, em peças injetadas em policarbonato, destinadas a fabricação de oxigenadores e reservatórios sangüíneos, inoculadas com endotoxina, a efetividade no uso do peróxido. Os resultados permitem concluir pela possibilidade de sucesso do processo proposto, seja pelo aspecto biológico ou pela remoção de sujidades.

  15. Utilização de plaquetas e de produtos derivados de plaquetas humanas em terapias avançadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcus Vinicius Telles Teixeira

    2018-02-01

    Full Text Available Introdução: As plaquetas têm um papel central no processo da resposta tecidual à injúria, atuando na hemostasia primária e na coagulação, e liberando de maneira coordenada as moléculas bioativas importantes para a angiogênese e para a regeneração tecidual. O uso clínico não transfusional de produtos derivados de plaquetas, como o Plasma Rico em Plaquetas (PRP, baseia-se na sua habilidade de maximizar o processo de regeneração celular, em lesões com dificuldades de reparo natural. Objetivo: Esta revisão aborda as características e potencialidades do uso clínico de plaquetas e seus derivados e discute seu arcabouço legislativo no contexto brasileiro. Método: Foram consultadas as bases de dados PubMed, Biblioteca Virtual em Saúde, páginas eletrônicas da Anvisa e do ministério da Saúde, entre setembro 2017 e janeiro de 2018. Resultado: O PRP é produto derivado de plaquetas que não pode ser quimicamente definido, e o seu uso clínico aqui discutido não é ortólogo. Conclusão: Dessa maneira, podemos considerar a aplicação do PRP como uma Terapia Celular Avançada, sendo fundamental padronizar protocolos, estabelecer critérios de controle de qualidade (rastreabilidade, eficácia e fármaco-vigilância, tornando seu uso devidamente controlado pelos órgãos competentes, com maior segurança na sua utilização.

  16. PROSPECÇÃO TECNOLÓGICA: MOLÉCULAS BIOATIVAS DERIVADAS DE PRODUTOS NATURAIS

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    Thalisson Amorim de Souza

    2014-07-01

    Full Text Available Moléculas bioativas são provenientes da purificação de extratos naturais através de técnicas de separação, como cromatografia. O estudo fitoquimico dessas moléculas vem se desenvolvendo devido ao potencial farmacológico, representando dessa maneira uma alternativa as terapias convencionais. Essa prospecção tecnológica tem por objetivo revelar o panorama mundial das moléculas biotivas e suas aplicações. Para tal, foi realizada um levantamento em base de dados de patentes, INPI (Instituto Nacional de Propriedade Industrial e WIPO (Organização Mundial de Propriedade Intelectual. Assim, evidenciou-se que a China seguida dos EUA lideram o ranking de patentes depositadas.Também foi perceptivel a existência de um número grande de patentes em âmbito internacional em relação as registradas nacionalmente.

  17. O simulacro da ciência na venda de produtos e serviços

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isaltina Gomes

    2008-09-01

    Full Text Available O presente artigo se propõe a identificar como o mito da beleza e da juventude feminina têm papel central como sustentáculo ideológico dos interesses comerciais de publicações dirigidas à mulher. A partir da análise de três edições das revistas Corpo a Corpo, Boa Forma e Plástica & Beleza, verificamos que embutida nas matérias publicadas está a ideologia de um mercado de beleza e saúde. Palavras-chave: Revistas femininas; mercado de beleza; discurso. Abstract This article tries to identify how the myth of the beauty and youth are central to support commercial interests of magazines directed to the woman. From the analysis of three editions of Corpo a Corpo, Boa Forma and Plástica & Beleza, we verified that the texts reveal an ideology of a beauty and health market. Keywords: Feminine magazines; beauty market; discourse.

  18. CONSUMO COLABORATIVO: TENDÊNCIA DE CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTO E NEGÓCIOS NO MERCADO DIGITAL DE PRODUTOS USADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cláudia Resem Paixão

    2015-12-01

    Full Text Available No contexto da economia criativa, o Consumo Colaborativo é crescente e impulsionado pela interação coletiva, especialmente, no ambiente virtual do mercado contemporâneo. Neste estudo, um website brasileiro de compra e venda de produtos usados ou de “segunda mão” https://www.enjoei.com.br é indicado como exemplo de ambiente colaborativo e promotor de conhecimento, comunicação e negócios de e-commerce. O problema de pesquisa decorreu da necessidade de identificação de tendências decorrentes das interações atuais entre mercado digital de produtos usados, o Consumo Colaborativo, conhecimento e responsabilidade socioambiental. O problema levantado por este conjunto de interações implica em questões de consumo e sustentabilidade ligadas à gestão de produtos e negócios, relacionando áreas como Tecnologia, Conhecimento, Design e Marketing. Portanto torna-se evidente que a comercialização de produtos usados e sua reutilização são partes de uma tendência de consumo colaborativo amplamente disseminada na world wide web (www. Os resultados apresentados são descrições, argumentos e considerações decorrentes do trabalho de pesquisa exploratório-descritiva sobre um fenômeno de consumo colaborativo, como tendência no mercado brasileiro.

  19. Compósitos a partir de materiais de fontes renováveis como alternativa para o desenvolvimento de produtos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Paula Calegari

    2016-04-01

    Full Text Available A preocupação ambiental tem gerado interesse na pesquisa de novos materiais que estejam alinhados com os princípios da sustentabilidade. Entre esses materiais, atualmente, encontram-se os compósitos produzidos a partir de recursos de fontes renováveis. Este artigo apresenta os resultados de um estudo de caso acerca de produtos em que são empregados os referidos compósitos. Realizou-se uma pesquisa na rede mundial de computadores usando a ferramenta de buscas google sobre produtos fabricados com esses compósitos e comparou-se com produtos fabricados a partir de materiais usualmente utilizados na indústria, tais como polímeros, metais e cerâmicas. Constatou-se que os compósitos feitos a partir de fontes renováveis estão sendo, principalmente, aplicados em embalagens, na produção de ferramentas para jardinagem e vasos para plantas. Dessa forma, observou-se que os referidos compósitos podem substituir materiais comumente empregados na indústria atendendo aos requisitos funcionais e estéticos demandados na confecção desses produtos.

  20. O IMPACTO DA ROTATIVIDADE E DO ABSENTEÍSMO DE PESSOAL SOBRE O CUSTO DO PRODUTO: UM ESTUDO EM UMA INDÚSTRIA GAÚCHA.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Farias Cardoso

    2013-04-01

    Full Text Available O objetivo deste estudo é analisar o impacto da rotatividade e absenteísmo de pessoal sobre o custo do produto em uma indústria gaúcha.  Para tanto, realizou-se um estudo de caso, que envolveu a participação de uma empresa multinacional, com unidade produtiva no estado do Rio Grande do Sul. Os dados foram coletados no período de 2011, por meio de entrevista semiestruturada com a responsável pelo setor de recursos humanos e também com supervisora de controladoria da empresa. Além das entrevistas foram analisados documentos contábeis e relatórios gerenciais de custos e de recursos humanos. O estudo limitou-se a analisar o produto de maior giro e o setor com maior índice de rotatividade e absenteísmo na empresa. Neste estudo foi possível demonstrar que a rotatividade e o absenteísmo apresentados pelo setor tiveram impacto relevante sobre o custo do produto analisado, diminuindo os resultados proporcionados pela venda deste produto nos períodos em que o custo apresentou maior elevação. 

  1. CONSUMO COLABORATIVO: TENDÊNCIA DE CONSTRUÇÃO DE CONHECIMENTO E NEGÓCIOS NO MERCADO DIGITAL DE PRODUTOS USADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Resem Paixão

    2015-12-01

    Full Text Available No contexto da economia criativa, o consumo colaborativo é crescente e impulsionado pela interação coletiva, especialmente, no ambiente virtual do mercado contemporâneo. Neste estudo, um website brasileiro de compra e venda de produtos usados ou de “segunda mão” (enjoei.com.br é indicado como exemplo de ambiente colaborativo e promotor de conhecimento, comunicação e negócios de e-commerce. O problema de pesquisa decorreu da necessidade de identificação de tendências decorrentes das interações atuais entre mercado digital de produtos usados, consumo colaborativo, conhecimento e responsabilidade socioambiental. Pois, isso implica em questões de consumo e sustentabilidade ligadas à gestão de produtos e de negócios, relacionando áreas como Tecnologia, Conhecimento, Design e Marketing. Pois, a comercialização de produtos usados e sua reutilização são partes de uma tendência de consumo colaborativo amplamente disseminada na rede Internet. Os resultados apresentados são descrições, argumentos e considerações decorrentes do trabalho de pesquisa exploratório-descritiva sobre um fenômeno de consumo colaborativo, como tendência no mercado brasileiro.

  2. Ação de produtos químicos in vitro e in vivo sobre Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, agente causal do cancro bacteriano do tomateiro In vitro and in vivo action of chemicals on Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis, causal agent of the bacterial canker of tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo de Faria Theodoro

    2000-09-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo avaliar a sensibilidade in vitro e in vivo de um isolado de Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis (Cmm aos produtos cloridrato de kasugamicina, fulusulfamide e oxitetraciclina. Para o teste in vitro, foram avaliados os halos de inibição formados ao redor de discos de papel de filtro umedecidos com os produtos, nas concentrações de 0, 1, 10, 100 e 1000 mig mL-1, 24 h após a instalação do ensaio. Quanto à avaliação dos produtos in vivo, dois ensaios foram instalados sob condições de casa-de-vegetação, com plantas de tomateiro cultivar Ângela Hiper, através da inoculação das plantas por dois métodos: pulverização foliar e ferimento no caule. Nos dois ensaios, as plantas foram pulverizadas com os produtos cloridrato de kasugamicina a 0,06 mL L-1, fulusulfamide a 0,025, 0,05 e 0,075 mL L-1 e oxitetraciclina a 0,40 g L-1, duas vezes antes e duas vezes após a inoculação, em intervalos médios de 5-7 dias. Foram avaliados a incidência de folíolos doentes (inoculação foliar e a severidade dos sintomas nas plantas inoculadas por ferimento no caule. Verificou-se que o isolado de Cmm foi sensível in vitro ao cloridrato de kasugamicina, ao fulusulfamide e à oxitetraciclina, respectivamente a partir das concentrações de 1000, 100 e 10 mig mL-1. Com relação aos ensaios in vivo, apenas oxitetraciclina propiciou menor incidência de folíolos doentes nas plantas inoculadas através de pulverização foliar; nenhum produto teve êxito em controlar a doença nas plantas inoculadas por ferimento no caule. O fulusulfamide, em todas as concentrações, foi fitotóxico aos folíolos das plantas de tomateiro.An experiment was carried out to evaluate the in vivo and in vitro sensibility of a Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis isolate (Cmm to the products kasugamicyn cloridrate, fulusulfamide and oxytetracicline. In the in vitro tests, the inhibition formed around the discs of

  3. Método para a descrição da visão do produto no contexto do gerenciamento ágil de projetos Method to describe the product vision in an agile project management context

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Luís Guilherme Benassi

    2011-09-01

    Full Text Available A visão do produto é uma representação gráfica ou textual do produto a ser desenvolvido. Ela já era reconhecida como fundamental para o sucesso dos projetos na década de 90. O surgimento da abordagem denominada gerenciamento ágil de projetos destacou-a ao recomendar a substituição da tradicional declaração de escopo pela prática de descrever a visão. O artigo analisa a diferença entre as práticas, compara os modelos existentes para se descrever a visão e propõe um método para substituir a declaração de escopo por uma visão, descrevendo sua aplicação com uma pesquisa de campo do tipo participante-observador. Finaliza com os resultados da aplicação e faz uma comparação entre o método proposto e a maneira tradicional de declaração de escopo. O resultado indica que o método atende aspectos de simplificação e desburocratização do processo, previstos no gerenciamento ágil, e pode atuar como forma complementar ao modo tradicional de declaração de escopo.The product vision is a graphical or textual representation of the product that will be developed. It was already recognized in the nineties as fundamental to the success of projects. The emergence of the approach called Agile Project Management recommended replacing the traditional Scope Statement by the practice of describing the Vision. This paper analyzes the differences between the practices, compares existing models to describe the vision and proposes a method to replace the Scope Statement by a vision, describing such application in a participant-observer study. It ends with the results of the application and makes a comparison between the proposed method and the traditional way of Scope Statement. The result indicates that the method complies with aspects like simplification and streamlining of the process and it can be a complement to the traditional scope statement mode.

  4. Modelo de simulação de secagem de produtos agrícolas usando entalpia do ar constante Drying simulation model of agricultural products with constant air enthalpy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valdecir A. Dalpasquale

    2010-08-01

    Full Text Available A simulação matemática de secagem de produtos agrícolas teve seu auge nas décadas de 1960 e 1970, com destaque para os modelos de Thompson e de Michigan. Entretanto, nenhum deles abordou a condição de entalpia constante do ar de secagem durante o processo, limitando-se a conferir se a umidade relativa do ar não excedia 100%. Estudos conduzidos na Universidade Estadual de Maringá permitiram concluir que os balanços de energia e de massa de um processo de secagem estão incluídos no uso da mesma entalpia do ar durante a secagem, ajustando-se, com ela, a umidade absoluta do ar em função da umidade removida do produto. Com essa nova razão da mistura do ar e com a entalpia constante, avalia-se a nova temperatura do ar de secagem na saída da camada e, com essas duas propriedades psicrométricas, a umidade relativa do ar. Se ela atingir a condição saturada, encerra-se o processo de secagem naquele tempo, a partir daquela posição. Os resultados obtidos por simulação foram conferidos com resultados experimentais de secagem de milho em camadas fixas, com elevada concordância entre eles.Mathematical drying simulation of agricultural products reached its highest point in the decades of 1960 and 1970, with prominence for MSU and Thompson's models. However, none of them used the constant enthalpy condition of drying air during the process, being limited to checking if the relative humidity of the air did not exceed 100%. Studies conducted in the State University of Maringá allowed to conclude that energy and mass balances of a drying process are included when using the same air enthalpy in such process. The absolute humidity of the air is adjusted as a function of the removed humidity of the product. With that new absolute humidity of the air and with the constant enthalpy, the new temperature of the drying air is evaluated in the exit of the layer and, with those two psychrometric properties, the relative humidity of the air. If it

  5. Controle de esterilidade de produtos de células progenitoras hematopoéticas do sangue periférico Sterility control of hematopoietic progenitor cells from peripheral blood products

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Igor D. Almeida

    2010-02-01

    Full Text Available A taxa de contaminação microbiana dos produtos de células progenitoras hematopoéticas do sangue periférico é baixa. Neste estudo pesquisou-se a prevalência de hemoculturas positivas em células progenitoras hematopoéticas do sangue periférico (CPHSP no Serviço de Hemoterapia do Hospital de Clínicas de Porto Alegre. Do total de 618 coletas realizadas no período de 2000 a 2007, 26 (4,2% apresentaram contaminação por bactérias. O Staphylococcus coagulase-negativo foi predominantemente isolado nas hemoculturas. A antibioticoterapia pré e pós-infusão foi estabelecida de acordo com o microorganismo e seu antibiograma, sendo que, em cinco das doze infusões contaminadas realizadas, não foram administrados antimicrobianos profilaticamente. Episódios febris foram observados em sete pacientes (58%, enquanto cinco (42% não apresentaram febre. Das doze infusões contaminadas realizadas, seis (50% apresentaram hemocultura pós-descongelamento positivas, enquanto as restantes (50% foram negativas. Isto se deve às propriedades bactericidas do DMSO, de células fagocitose-ativas e de temperaturas muito baixas atingidas na criopreservação. Autores têm relatado sucesso neste procedimento após a infusão desses produtos contaminados com o mínimo de consequências clínicas.The rate of microbial contamination of hematopoietic progenitor cell products from peripheral blood is low. In this study, we investigated the prevalence of positive blood cultures of hematopoietic progenitor cells from peripheral blood in a hemotherapy service. Of a total of 618 samples taken during the period from 2000 to 2007, 26 (4.2% were contaminated by bacteria. Staphylococcus coagulase-negative was the predominant bacterium isolated in blood cultures. Pre- and post-infusion antibiotic therapy was established depending on the microorganism and antibiogram, whereas in five out of twelve contaminated infusions, no antibiotics were administered prophylactically

  6. Efeitos dos Programas Governamentais de Aquisição de Alimentos para a Agricultura Familiar em Espera Feliz, MG

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wellington Alvim da Cunha

    Full Text Available Resumo: Este trabalho objetivou compreender os efeitos dos programas governamentais de aquisição de alimentos (PAA e PNAE à dinâmica socioeconômica da agricultura familiar no município de Espera Feliz, em Minas Gerais. Questionou-se se os agricultores familiares estão mudando seus processos, dinâmicas e produtos em função das políticas de compra governamental. Para alcançar esses objetivos foram realizadas 61 entrevistas junto a agricultores fornecedores do PAA e PNAE. A pesquisa permitiu diagnosticar vários efeitos dos programas junto aos seus beneficiários, entre eles: i Econômico: aumento de produção, trabalho e renda; diversificação produtiva e acesso a novos mercados; ii Social: fortalecimento das organizações associativas locais, ampliação das relações institucionais, maior envolvimento familiar na produção; iii Meio ambiente: o incentivo à produção livre de agrotóxico e iv Segurança alimentar: melhoria na alimentação das famílias e aumento da qualidade dos produtos. Foi possível concluir que a identificação de efeitos em todas as categorias analisadas indica que os programas têm propiciado múltiplos efeitos positivos para a agricultura familiar local, imprimindo nova dinâmica social e econômica ao grupo de agricultores familiares que aderiram às compras institucionais.

  7. Resultados do controle de qualidade de produtos hemoderivados: análise sanitária Results of quality control of plasma derivatives products: sanitary analysis

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    Marisa C. Adati

    2009-08-01

    Full Text Available O Instituto Nacional de Controle de Qualidade em Saúde - INCQS, unidade técnico-científica da Fundação Oswaldo Cruz - Fiocruz, desempenha seu papel no controle de qualidade pericial, de bens e serviços sujeitos ao regime de Vigilância Sanitária, em particular medicamentos denominados de hemoderivados. Este trabalho fundamentou-se na análise de 3.100 lotes de hemoderivados, no período de janeiro de 2000 a dezembro de 2004, assim distribuídos: 31,6% (n=980 de albumina humana, 28,7% (n=890 de fator VIII, 21,4% (n=662 de imunoglobulina humana, 8,3% (n=257 de fator IX, 7,1% (n=220 de imunoglobulinas específicas como anti-Rho (D, antitetânica, anti-rábica, anti-Hepatite B e antivaricela zoster e 2,9% (n=91 de complexo protrombínico. As amostras foram recebidas para análise oriundas dos segmentos: portos, aeroportos e fronteiras de Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo e de apreensões realizadas pelos estados de Pernambuco, Santa Catarina, Rio de Janeiro e Rio Grande do Sul. Quanto à modalidade de análise: 92,3% correspondem à análise controle, 5,9% fiscal, 1,4% orientação e 0,4% análise prévia. Da internalização dos hemoderivados importados: 40,0% ocorreram pelo aeroporto de Brasília, 26,9% por São Paulo e 25,2% pelo Rio de Janeiro. Concluindo, dos lotes de hemoderivados analisados, 99,1% apresentaram resultados satisfatórios e 0,9% foram insatisfatórios quanto ao ensaio de inspeção visual, solubilidade, ensaio de estabilidade e químico, e quanto ao teste de pirogênio e toxicidade inespecífica. Desta forma, monitorar a qualidade dos produtos hemoderivados é um instrumento fundamental no exercício das ações de Vigilância Sanitária.The technical scientific unit of the National Institute of Quality Control in Health (INCQS, part of the Oswaldo Cruz Foundation, has a role of investigational quality control of products and services related to health surveillance, in particular medicines denominated plasma

  8. Aplicação da econometria espacial, com métodos "cross-section" e em painel, na análise dos efeitos "spillovers" na produtividade dos sectores económicos das regiões portuguesas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vitor João Pereira Martinho

    2016-02-01

    Full Text Available A consideração de efeitos espaciais nas análises realizadas com unidades espaciais (regiões, etc é cada vez mais frequente e para isso, entre outros, contribuiu o trabalho de Anselin (1988. Pelo que neste estudo analisa-se, através de métodos de estimação “cross-section” e em painel, a influência dos efeitos espaciais na produtividade (produto por trabalhador dos sectores económicos das NUTs III de Portugal Continental, considerando relação de Verdoorn.  Constata-se que a produtividade está sujeita a autocorrelação positiva, sobretudo, nos serviços e na totalidade dos serviços e eventualmente na indústria. Os efeitos “spillovers” espaciais “spatial lag” e “spatial error” têm influência na relação de Verdoorn dos sectores económicos das regiões portuguesas, no período considerado (1995-1999.

  9. Sobre a tipologia dos discursos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luiz Fiorin

    1990-10-01

    Full Text Available As diferentes culturas procuraram sempre estabelecer tipologias discursivas. O estabelecimento dessas tipologias teve, na maioria das vezes, uma finalidade prescritiva. Assim, a poética sânscrita do período clássico, por exemplo, é rigidamente codificada. Nela, cada gênero é constituído por regras a que todos os escritores devem obedecer. Por seu turno, os próprios "estilos" dentro dos gêneros seguem uma série de preceitos. Por exemplo, no "estilo" gaudíya, o poeta tem que usar compostos nominais longos, que são interditos no "estilo" vaidarbhí. A tipologia discursiva constituída pela poética do sânscrito clássico tem um nítido escopo prescritivo. Também os estudos a respeito dos gêneros elaborados no período do classicismo eram conjuntos de normas que não se podiam transgredir. Distinguem-se assim os textos (conforme as regras dos gêneros dos não textos (não de acordo com as normas. A tragédia deveria, por exemplo, obedecer à lei das três unidades (de espaço, de tempo e de ação. A infringência a essa norma descaracterizava o texto trágico como texto.

  10. Propriedades tecnológicas e sensoriais de produto similar ao tofu obtido pela adição de soro de leite ao extrato de soja Sensorial and technologic properties of product similar to tofu obtained with whey and soymilk addiction

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    Sueli Ciabotti

    2009-06-01

    Full Text Available Objetivou-se neste trabalho verificar a viabilidade da substituição de parte do extrato de soja por soro de leite na obtenção de um produto similar ao tofu, coagulado com adição de ácido lático e glucona-δ-lactona, quanto aos aspectos tecnológicos e sensoriais. Foram obtidos produtos, elaborados a partir de extratos de soja, adicionados de soro proveniente da elaboração do queijo Mussarela. Foram utilizadas três diferentes combinações da mistura extrato de soja (ES e soro de leite (SL 40: 60; 30: 70; 20: 80, as quais sofreram ações dos coagulantes glucona-δ-lactona (GDL e ácido lático (AL isoladamente. Observou-se que o teor de umidade dos produtos elaborados com glucona-δ-lactona foi mais elevado (p This work aimed to verify the sensorial, technological viability of replacing part of soy milk extract with whey to obtain a product similar to tofu curdled by lactic acid and glucone-δ-lactone. Some products were obtained using soy milk extract and whey from the production of mozzarella cheese. Three different combinations of a mixture of soy milk extract and whey were used (40: 60; 30: 70; 20: 80, all of which were curdled with glucone-d-lactone and lactic acid separately. Products prepared with glucone-δ-lactone presented a higher moisture content (p < 0.05 and an increased crop yield. The products made with lactic acid were richer in protein. Curdling with lactic acid resulted in more firmness, cohesiveness, gumminess, and chewiness to the products. Analyzing the color, the "L" values (luminosity of 20: 80 ratio were higher, and the yellow "b" predominated in the products with a higher proportion of soy milk. The product with better acceptance was the one with 40: 60 ratio (soy milk and whey respectively obtained with the addition of glucone-δ-lactone. The use of glucone-δ-lactone resulted in a better yield, texture characteristics, and acceptability.

  11. O DESENVOLVIMENTO DE PRODUTOS COMO FERRAMENTA ESTRATÉGICA DE INTEGRAÇÃO E COMPETITIVIDADE NA CADEIA DE SUPRIMENTOS

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    Henrique Martins Rocha

    2004-05-01

    ção e análise, englobando investimentos, recursos, tempo de desenvolvimento, performance e aceitação no mercado, e expõe como as decisões tomadas com base nessa simulação, se feita de forma adequada, habilita a otimização do ciclo de desenvolvimento / comercialização de produto, diminuindo o grau de incerteza quanto ao sucesso do desenvolvimento, com o aumento da probabilidade de maximização dos retorno sobre os investimentos feitos e sustentabilidade de toda a cadeia de valor.

    Palavras-chave: Cadeia de Suprimentos, Competitividade, Desenvolvimento de Produtos.

     

    ABSTRACT

    Organizations make decisions on developing new products based on projections that involve several links within the supply chain and value chain, simulating on how the organization and its chains will be affected prior, along and beyond the life of the product. This article describes in details the product development process and shows the mapping of links and relationship among market prospection and analysis, investments, resources, planned timeframe, performance in the tests and field, market acceptance, sales, financial analysis, logistics and distribution, environmental, legal and social issues and also the cashflow generated by the product into the organization and the chain. It is shown how decisions based on quantitative parameters enable the optimization of the product development / commercialization cycle and

  12. A construção social da qualidade na microrregião do Vale dos Vinhedos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele Trindade Molinari

    2013-03-01

    Full Text Available A qualidade é uma questão complexa que se manifesta com veemência no Vale dos Vinhedos, principal área produtora de vinhos finos no Brasil. A pesquisa, então, versa sobre a construção social em torno da qualidade dos vinhos finos na microrregião, a qual foi demarcada para iniciar um processo de reconhecimento de Indicações Geográficas. Cada vez mais os mercados são percebidos como construções sociais, em que os atores são capazes de criar produtos diferenciados. Nesse sentido, o objetivo do estudo centra-se na caracterização e na análise do Vale dos Vinhedos como um ambiente institucional e organizacional construído socialmente, com base em elementos da coordenação dos agentes. Apoiado em metodologia de caráter exploratório com enfoque qualitativo, aplicando-se entrevistas semiestruturadas a agentes selecionados, os resultados discutidos levaram à observação de que a construção social promoveu evolução da qualidade e desenvolvimento, assim que atores buscam revelar e afirmar uma identidade.

  13. Validação do processamento térmico de um produto protéico vegetal enlatado Thermal processing validation of a canned vegetal protein product

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gladistone Carvalho Santos Filho

    2003-12-01

    Full Text Available A validação de processos nas indústrias alimentícia e farmacêutica é uma das principais ferramentas da garantia de qualidade, tornando os produtos seguros, eficazes e confiáveis.Realizou-se a validação física e biológica da esterilização terminal de um produto protéico constituído de proteína texturizada de soja, proteína de trigo (glúten, gordura vegetal hidrogenada e condimentos, envasado em latas metálicas de 850 gramas.A validação física do autoclave foi executada em três ciclos na câmara com 12 sensores de temperatura. Confirmou-se para os pontos geometricamente distribuídos no interior do autoclave que a diferença máxima de temperatura entre um ponto e outro foi de 1,0 ºC em relação à temperatura média da câmara (121 ºC. Nos ciclos realizados com carga máxima, o menor valor F121ºC10ºC (64,86 minutos garantiu S.A.L.(Sterility Assurance Level ou nível de garantia de esterilidade de pelo menos 10-12 em relação ao indicador biológico de Bacillus stearothermophilus ATCC 7953 (valor D121ºC de 3,68 minutos e população média de 1,00 x 10(6 esporos por fita.Para todas as operações de esterilização a presença de esporos sobreviventes no indicador biológico não foi detectada.Apesar de não existir margem de segurança definida para esterilização de alimentos enlatados, a validação periódica de um autoclave proporcionou maior confiabilidade na avaliação da esterilidade, que o simples teste de incubação por amostragem de produtos acabados, recomendado pelo Ministério da Saúde do Brasil.Process validation in the Food and Pharmaceutics Industries is one of the most important tools meant to guarantee quality, making safe and trustworthy products. Physical and biological validations were performed in the terminal sterilization of a canned vegetal protein product. Physical validation of the autoclave has been proceeded in three empty chamber cycles and 12 temperature sensors. It has been

  14. Microalgas, produtos e aplicações Microalgae, products and applications

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Bianchini Derner

    2006-12-01

    Full Text Available Nos últimos anos, muito interesse tem sido focado no potencial biotecnológico das microalgas, principalmente devido à identificação de diversas substâncias sintetizadas por estes organismos. A imensa biodiversidade e conseqüente variabilidade na composição bioquímica da biomassa obtida das culturas microalgais, aliadas ao emprego de melhoramento genético e ao estabelecimento de tecnologia de cultivo em grande escala, vêm permitindo que determinadas espécies sejam comercialmente utilizadas. Nesse sentido, cultivos de microalgas têm sido realizados visando à produção de biomassa tanto para uso na elaboração de alimentos quanto para a obtenção de compostos naturais com alto valor no mercado mundial. Dentre os inúmeros compostos extraídos, ou com potencial de exploração comercial, podem ser relacionados ácidos graxos poliinsaturados, carotenóides, ficobilinas, polissacarídeos, vitaminas, esteróis e diversos compostos bioativos naturais (antioxidantes, redutores do colesterol etc., os quais podem ser empregados especialmente no desenvolvimento de alimentos funcionais, por suas propriedades nutricionais e farmacêuticas.In recent years, much interest has been focused on the biotechnological potential of microalgae, mainly due the identification of several substances synthesized by these organisms. The great biodiversity and consequent variability in the biochemical composition of the biomass obtained from the microalgal cultures, allied to the genetic improvement and to the establishment of technology in massive production, have allowed various species to be commercially cultivated. In this sense, microalgae cultivations have been developed aiming at the biomass production not only for use in the food elaboration but also for the obtainment of natural compounds with high value in the world market. Among the main extracted substances, or with potential of commercial exploration, can be related polyunsaturated fatty acids

  15. Processos de consumo cultural e midiático: imagem dos 'Otakus', do Japão ao mundo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuji Gushiken

    Full Text Available Na perspectiva teórica da Comunicação como cultura, este artigo tem como tema central a dimensão comunicacional dos processos culturais na contemporaneidade. O objetivo é narrar e discutir a imagem difundida do grupo social denominado de Otaku, carregada de ambivalência a partir de sua origem no Japão e sua inserção no imaginário midiatizado em escala mundial. No Japão, o imaginário Otaku carrega a conotação negativa de indivíduos fanáticos pelo consumo de produtos da cultura pop, de pouca tendência para a vida social e associados a comportamentos psicopatológicos e criminosos. Em países da Ásia e no Brasil, o termo Otaku passou a designar os fãs de cultura pop japonesa, mas com características de uma juventude em busca de troca de informações e de novos modos de sociabilidade na vida urbana. Na cultura mundializada, conclui-se que o imaginário Otaku se transforma na medida em que segmentos da juventude em diferentes países, a partir de suas matrizes culturais, reinventam processos de consumo de produtos da cultura pop japonesa e lhes atribuem distintos sentidos.

  16. Uma Análise dos Efeitos da Promoção e Posição da Gôndula no Faturamento da Loja

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valter Afonso Vieria

    2014-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve por objetivo verificar a influên cia das formas de apresentação do preço nas vendas do supermercado. Realizou-se uma pesquisa ex perimental e longitudinal de três meses em um supermercado. Foram estudados 9 produtos divi didos em três posições na prateleira (área superior, área nobre e área inferior × 3 est ratégias apresentação do preço. Em termos das estratégias apresentação do preço, utilizou-se a etiqueta padrão do supermercado para o mês base (denominado controle e duas novas versões de apresentação, sendo: a primeira foi um cartaz com o apelo “Confira”, a segunda, um cart az similar, porém, com o apelo “Confira: 30% Desconto”. Analisaram-se, então, as variações d e venda dos produtos, o seu impacto sobre o faturamento da empresa e as variações de ve nda das áreas de exposição. Ao final, constatou-se que: ( i estímulos maiores (cartazes propiciam mais venda s, ( ii o cartaz com o apelo “Confira” foi a melhor forma de apresentação do preço, ( iii dos nove produtos estudados, apenas quatro impactaram significantemen te no faturamento em mais de um mês e ( iv a área nobre da prateleira é a que mais propicia vendas, seguida da inferior.

  17. Reciclagem e sustentabilidade ambiental: a importância dos processos logísticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    João Carlos Souza

    2011-09-01

    Full Text Available

    Resumo: Cresce a consciência que os recursos do planeta são finitos e, caso não se tomem providências para o controle da poluição e do aquecimento global, é possível que em longo prazo a vida na terra se torne inviável. Em função deste fato, surge nos meios acadêmicos um grande interesse em torno da “Logística para Reciclagem”, que pode ser definida como: O processo de planejamento, implementação e controle da eficiência e eficácia e dos custos, dos fluxos de matérias-primas, produtos em estoque, produtos acabados e informação relacionada, desde o ponto de consumo até um ponto de reprocessamento, com o objetivo de recapturar valor ou realizar a deposição adequada. O modelo proposto neste trabalho tem por objetivo destacar a importância dos processos logísticos para que as atividades de reciclagem de materiais sejam eficientes e ajudem a garantir a sustentabilidade ambiental. Foi feita uma aplicação simulada para a região de Florianópolis e municípios adjacentes.

    Palavras-chave: reciclagem; sustentabilidade ambiental; processos logísticos.

    Abstract: The conscious that the resources of our planet are finite is growing up, and life on earth might be unviable, if the right providences are not taken. Due to this fact, a big interest about “Recycling Logistics” has arisen. Recycling Logistics, as well as reverse logistics, is traditionally defined as: The process of planning, implementing, and controlling the efficient, cost effective flow of raw materials, in-process inventory, finished goods and related information from the point of consumption to an reprocessing point for the purpose of recapturing value or proper disposal. The model proposed in this paper was applied in the region of Florianópolis and adjacent municipalities and aims to highlight the logistics for the activities of materials recycling and their importance to environmental

  18. Inequalidade na distribuição de reumatologistas no Brasil: correlação com local de residência médica, Produto Interno Bruto e Índice de Desenvolvimento Humano

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    Cleandro Pires de Albuquerque

    2014-06-01

    Full Text Available Objetivo: Avaliar a distribuição dos reumatologistas no Brasil e sua correlação com oferta de residência médica (RM especializada, Produto Interno Bruto (PIB e Índice De Desenvolvimento Humano Municipal (IDH-M das unidades da federação (UFs. Métodos: Consulta a várias bases de dados oficiais, sumarização de dados por técnicas estatísticas descritivas e cruzamento de informações. Para análise de correlação, utilizou-se o coeficiente de Spearman (r. Resultados: Foram encontrados 1.229 reumatologistas registrados regularmente no país. A região Norte reunia apenas 3,6% desse contingente (n = 44, enquanto o Sudeste, 42,2% (n = 519. As capitais somadas aos cinco maiores municípios de cada UF concentraram 75,8% desses especialistas (n = 931. No total, 49,9% dos reumatologistas prestavam atendimento pelo Sistema Único de Saúde (SUS. Achou-se razão geral de 157.809 habitantes para cada reumatologista no Brasil, porém com grande variação entre as UF quanto a essa proporção. Entre 2000 e 2012, houve 593 concluintes de RM em reumatologia no Brasil. Achou-se correlação positiva do número de reumatologistas ante o PIB (r = 0,94, o IDH-M da capital (r = 0,77 e o número de concluintes de RM em reumatologia (r = 0,79 das UF. Conclusões: Observou-se forte concentração de reumatologistas nas capitais e maiores municípios brasileiros, com inequalidades perceptíveis também entre as UF e as regiões do país. A distribuição desses profissionais acompanhou o PIB, o IDH-M da capital e o número de concluintes de RM em reumatologia das UF, sugerindo que fatores relacionados a oportunidades de renda e desenvolvimento humano e ao local de formação especializada podem influir na fixação geográfica dos reumatologistas.

  19. Barreiras dos estados unidos as exportações do suco de laranja brasileiro

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    Leonardo Carvalho da Rosa

    2013-01-01

    Full Text Available Atualmente, Brasil e Estados Unidos são os principais mercados produtores e consumidores de suco de laranja, respectivamente. Entretanto, as restrições impostas às importações de suco de laranja pelos Estados Unidos acabam prejudicando as exportações do Brasil. Nesse sentido, este trabalho apresenta asbarreiras dos EUA frente às exportações de suco de laranja brasileiro, bem como, o modelo de equilíbrio parcial de Laird e Yeats (1986 utilizado para mensurar os efeitos de uma desgravação tarifária total sobre as importações norte americanas deste produto. Utilizando os dados coletados e a metodologia proposta, verifica-se,com base nos resultados encontrados, a competitividade brasileira frente ao mercado protecionista norte americano. Se não houvessem barreiras comerciais os Estados Unidos substituiriam grande parte da produção doméstica de suco de laranja pelo produto importado do Brasil, sem prejuízo a eficiência produtiva oriunda das trocas de comércio.Abstract Currently, the U.S. and Brazil are the major producers and consumers markets of orange juice, respectively. However, the restrictions imposed on imports of orange juice in the United States end up hurting exports from Brazil. In this sense, this work presents barriers against U.S. exports of Brazilian orange juice, as well as the partial equilibrium model of Laird and Yeats (1986 used to measure the effects of an overall tariff reduction on imports of this North American product. Using the data collectedand the proposed methodology, it appears, based on these results, the Brazilian competitiveness against the protectionist North American market. If there were no trade barriers the United States would replace much of the domestic production of orange juice imported from Brazil by product, subject to production efficiency arising from exchange trading.

  20. Groth e Lampião: Jornalismo Laboratorial Impresso e a Ciência dos Jornais

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    Karina Gomes Barbosa

    2016-07-01

    Full Text Available Este artigo reflete sobre o lugar e o papel do jornalismo laboratorial impresso em um curso, ainda jovem, de Jornalismo do interior do país, a partir das Novas Diretrizes Curriculares Nacionais (DCNs e da importância do veículo no sistema de mídia da cidade onde o jornal-laboratório circula. Para efetuar tal reflexão, dialoga com conceitos fundamentais da chamada “ciência dos jornais” proposta por Otto Groth. Nesse sentido, tenta demonstrar as constantes articulações entre o pensamento teórico acerca do jornalismo e a práxis laboratorial efetivada na disciplina do curso. Partindo de tais premissas, traz relato de experiência da execução do jornal-laboratório Lampião, do curso de Jornalismo da Ufop, durante o segundo semestre de 2014, analisando-o sob cinco categorias, a saber: periodicidade, universalidade, atualidade e publicidade e experimentação. A partir dessa análise é possível perceber as maiores dificuldades e a falta de intimidade dos estudantes de Jornalismo com o produto jornal impresso, bem como as peculiaridades de um jornal protótipo, com periodicidade e atualidade bastante características.

  1. Nação dos 318: A Religião do Consumo na Igreja Universal do Reino de Deus

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    Karla Regina Macena Pereira Patriota Bronsztein

    2014-04-01

    Full Text Available Estetrabalho promove uma reflexão sobre o consumo contemporâneo e alguns dos seus postulados teóricos a partir do que chamamos aqui de uma Religião do Consumo.  A ideia trabalhada no texto descreve um ethos religioso ancorado no "hedonismo moderno", postulado por Campbell (1987 e que dialoga, de forma bastante profícua, com a Teologia da Prosperidade - se constituindo como um espaço propício para se desejar, de forma lícita, aceitável e sem constrangimentos, uma vida repleta dos signos terrenos de sucesso, corporificados no consumo de produtos de alto valor comercial como resposta ao ideal de felicidade.

  2. In vino veritas: vinho e aguardente no cotidiano dos sodomitas lusobrasileiros à época da Inquisição

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Mott

    Full Text Available Com base nos processos e sumários inquisitoriais da Torre do Tombo, relativos ao nefando pecado de sodomia, interpretamos as informações relativas aos diferentes aspectos dos padrões de consumo de vinho e aguardente pelos sodomitas e fanchonos do mundo luso-brasileiro: ocasiões e situações em que se dava o consumo de bebidas alcoólicas; quantidade, medidas e utensílios ligados ao produto consumido; a utilização destas bebidas como ingrediente visando a socialização, sedução ou dirimente da culpa criminal dos amantes do mesmo sexo.