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Sample records for brote por salmonella

  1. BROTE POR SALMONELLA ENTERITIDIS EN UNA RESIDENCIA DE ANCIANOS

    OpenAIRE

    Yáñez Ortega Jose Luis; Carramiñana Martínez Isabel; Bayona Ponte Mercedes

    2001-01-01

    Fundamento: Se describe un brote de gastroenteritis por Salmonella Enteritidis, fagotipo 1, declarado en una residencia de ancianos de Burgos el 15 de noviembre de 1999. El objetivo de la investigación del brote ha sido determinar la fuente de infección, el mecanismo de transmisión y proponer las medidas adecuadas para evitar la recurrencia del problema. Métodos: Se ha realizado un estudio observacional de cohortes retrospectivo encuestando a 106 de un total de 119 reside...

  2. BROTE POR SALMONELLA ENTERITIDIS EN UNA RESIDENCIA DE ANCIANOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Luis Yáñez Ortega

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamento: Se describe un brote de gastroenteritis por Salmonella Enteritidis, fagotipo 1, declarado en una residencia de ancianos de Burgos el 15 de noviembre de 1999. El objetivo de la investigación del brote ha sido determinar la fuente de infección, el mecanismo de transmisión y proponer las medidas adecuadas para evitar la recurrencia del problema. Métodos: Se ha realizado un estudio observacional de cohortes retrospectivo encuestando a 106 de un total de 119 residentes y a 9 trabajadores del centro. Se ha estimado el Riesgo Relativo de enfermar en función del consumo de diversos alimentos. Se ha utilizado la Regresión Logística para calcular las odds ratio ajustadas por edad, sexo y por el consumo de alimentos y vino. Se ha estudiado la concordancia del diagnóstico clínico frente al diagnóstico por coprocultivo mediante el índice de concordancia Kappa de Cohen. Resultados: Un total de 42 personas refirieron sintomatología (37 residentes y 5 empleados. La tasa de ataque clínico fue de 36,5 %. De 91 coprocultivos realizados (82 en residentes y 9 en empleados 45 resultaron positivos (41 en residentes y 4 en empleados. La Tasa de ataque de casos confirmados por coprocultivo fue de 49,5% en los investigados. La leche frita ha sido el alimento implicado epidemiológicamente con la aparición del brote: RR: 3,25 (IC95% 1,10-9,59. El efecto protector del vino (Odds Ratio: 0,68 no alcanzó significación estadística (p=0,36. El índice Kappa resultó 0,43 (p < 0,001, lo que demuestra la escasa concordancia del diagnóstico clínico frente al diagnóstico mediante coprocultivo. Conclusiones: Existe evidencia epidemiológica de que el consumo de leche frita ha sido el mecanismo de transmisión de la infección, y la conservación a temperatura inadecuada del alimento ha sido el factor contribuyente determinante en la eclosión del brote. Esto demuestra que lo más idóneo para prevenir este tipo de brotes son las prácticas y h

  3. Brote por Salmonella enteritidis en una residencia de ancianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yáñez Ortega Jose Luis

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamento: Se describe un brote de gastroenteritis por Salmonella Enteritidis, fagotipo 1, declarado en una residencia de ancianos de Burgos el 15 de noviembre de 1999. El objetivo de la investigación del brote ha sido determinar la fuente de infección, el mecanismo de transmisión y proponer las medidas adecuadas para evitar la recurrencia del problema. Métodos: Se ha realizado un estudio observacional de cohortes retrospectivo encuestando a 106 de un total de 119 residentes y a 9 trabajadores del centro. Se ha estimado el Riesgo Relativo de enfermar en función del consumo de diversos alimentos. Se ha utilizado la Regresión Logística para calcular las odds ratio ajustadas por edad, sexo y por el consumo de alimentos y vino. Se ha estudiado la concordancia del diagnóstico clínico frente al diagnóstico por coprocultivo mediante el índice de concordancia Kappa de Cohen. Resultados: Un total de 42 personas refirieron sintomatología (37 residentes y 5 empleados. La tasa de ataque clínico fue de 36,5 %. De 91 coprocultivos realizados (82 en residentes y 9 en empleados 45 resultaron positivos (41 en residentes y 4 en empleados. La Tasa de ataque de casos confirmados por coprocultivo fue de 49,5% en los investigados. La leche frita ha sido el alimento implicado epidemiológicamente con la aparición del brote: RR: 3,25 (IC95% 1,10-9,59. El efecto protector del vino (Odds Ratio: 0,68 no alcanzó significación estadística (p=0,36. El índice Kappa resultó 0,43 (p<0,001, lo que demuestra la escasa concordancia del diagnóstico clínico frente al diagnóstico mediante coprocultivo. Conclusiones: Existe evidencia epidemiológica de que el consumo de leche frita ha sido el mecanismo de transmisión de la infección, y la conservación a temperatura inadecuada del alimento ha sido el factor contribuyente determinante en la eclosión del brote. Esto demuestra que lo más idóneo para prevenir este tipo de brotes son las prácticas y h

  4. Brote por Salmonella enteritidis en trabajadores de un hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chávez-de la Peña Ma. Eugenia

    2001-01-01

    Full Text Available Objetivo. Describir y determinar las causas de un brote de enfermedad gastrointestinal por Salmonella enteritidis, ocurrido en junio de 1998, entre el personal trabajador de la salud (TS que labora en un hospital de tercer nivel de atención, en la ciudad de México. Material y métodos. Se incluyó a todo aquel empleado que presentó diarrea o fiebre asociada a síntomas gastrointestinales, a partir del día 8 de junio de ese año, posterior a la ingestión de alimentos en el comedor del hospital (caso, y en aquellos asintomáticos (controles que ingirieron alimentos durante el mismo periodo y en el mismo lugar. Se les aplicó un cuestionario para conocer los alimentos ingeridos, se realizó hemocultivo a sujetos con fiebre mayor de 38 °C y coprocultivo a todos, incluido el personal de la cocina. En el análisis estadístico se utilizó razón de momios (RM, intervalos de confianza al 95% (IC 95%, ji cuadrada y valor de p= 0.05 para conocer la significancia estadística. Resultados: Desarrollaron síntomas 155 TS, y de éstos 129 completaron la encuesta; se encuestaron además 150 TS asintomáticos. Los síntomas más comunes fueron diarrea (85%, dolor abdominal (84%, cefalea (81.4%, náusea (78.3% y escalofríos (74.4%. Ocho hemocultivos fueron negativos; 59 casos (46% y seis controles (4% tuvieron coprocultivos positivos a Salmonella enteritidis. De los alimentos ingeridos, las tortas de carne capeadas con huevo (RM 19.39, IC 95% 9.09-41.4, la crema de mamey, así como el yogur fueron significativamente más frecuentes en casos que en controles. Los cultivos de los alimentos resultaron negativos. Conclusión. Muy probablemente este brote se debió a la ingestión de alimentos contaminados (tortas preparadas con huevo, papa y carne con insuficiente cocción. Este brote enfatiza la necesidad de mantener un programa de evaluación de la calidad de los alimentos en hospitales. El texto completo en inglés de este artículo está disponible en

  5. Brote intrahospitalario de salmonelosis por salmonella enteritidis serotipo agona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Guzmán

    1984-06-01

    Full Text Available Se describe una epidemia de salmonelosis ocurrida en el servicio de Pediatría del Hospital Militar, la cual afectó a quince pacientes. Se concluye que fue una infección intrahospitalaria. Como agente etiológico fue plenamente identificado Salmonella enteritidis, serotipo agona con una gran multirresistencia a los antibióticos. Como origen posible del brote se demostró un portador sano, preparador de teteros en el servicio. Es, posiblemente, la primera vez que se informe Salmonella agona en nuestro país.

  6. Brotes por Salmonella spp., Staphylococcus aureus y Listeria monocytogenes asociados al consumo de pollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Mercado

    2012-04-01

    Full Text Available Introducción. Las enfermedades transmitidas por alimentos son un serio problema de salud pública y,el pollo, uno de los alimentos asociados con ellas. Objetivo. Determinar la distribución y frecuencia de brotes alimentarios asociados al consumo de pollocontaminado por Salmonella spp., Listeria monocytogenes y Staphylococus aureus, mediante unarevisión sistemática de la literatura científica. Materiales y métodos. Se buscaron los estudios de brotes asociados a Salmonella spp., S. aureus y L.monocytogenes, en las bases de datos Medline, Pubmed, Science Direct, SciELO, Librería Cochrane(CCRT, Biblioteca Virtual en Salud (BVS, Highwire, HINARI y MedicLatina. Se obtuvieron los datospara el cálculo de odds ratios (OR mediante la elaboración de tablas de contingencia en el programaRevMan5™. Resultados. Siete artículos cumplieron con los criterios de inclusión y no se encontraron reportesde L. monocytogenes. El OR global fue de 3,01 (IC95% 2,37-3,81, lo que se interpreta como unaasociación significativa entre el consumo de pollo contaminado y la infección alimentaria. Se presentó heterogeneidad en los estudios incluidos (p=0,03, por lo que fue necesario un análisis por subgruposde microorganismos; para el caso de Salmonella spp., el OR fue de 2,67 (IC95% 2,09-3,41. No se hizoanálisis para S. aureus por reportarse un solo artículo. Conclusiones. Se encontró un OR de 2,61, lo que indica que hay una fuerte asociación entre el consumode pollo y la adquisición de salmonelosis. El principal factor de riesgo para adquirir salmonelosis es elconsumo de pollo de asadero en los restaurantes.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v32i3.697

  7. Brote por Salmonella enteritidis en trabajadores de un hospital An outbreak of Salmonella gastroenteritis among hospital workers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ma. Eugenia Chávez-de la Peña

    2001-06-01

    Full Text Available Objetivo. Describir y determinar las causas de un brote de enfermedad gastrointestinal por Salmonella enteritidis, ocurrido en junio de 1998, entre el personal trabajador de la salud (TS que labora en un hospital de tercer nivel de atención, en la ciudad de México. Material y métodos. Se incluyó a todo aquel empleado que presentó diarrea o fiebre asociada a síntomas gastrointestinales, a partir del día 8 de junio de ese año, posterior a la ingestión de alimentos en el comedor del hospital (caso, y en aquellos asintomáticos (controles que ingirieron alimentos durante el mismo periodo y en el mismo lugar. Se les aplicó un cuestionario para conocer los alimentos ingeridos, se realizó hemocultivo a sujetos con fiebre mayor de 38 °C y coprocultivo a todos, incluido el personal de la cocina. En el análisis estadístico se utilizó razón de momios (RM, intervalos de confianza al 95% (IC 95%, ji cuadrada y valor de p= 0.05 para conocer la significancia estadística. Resultados: Desarrollaron síntomas 155 TS, y de éstos 129 completaron la encuesta; se encuestaron además 150 TS asintomáticos. Los síntomas más comunes fueron diarrea (85%, dolor abdominal (84%, cefalea (81.4%, náusea (78.3% y escalofríos (74.4%. Ocho hemocultivos fueron negativos; 59 casos (46% y seis controles (4% tuvieron coprocultivos positivos a Salmonella enteritidis. De los alimentos ingeridos, las tortas de carne capeadas con huevo (RM 19.39, IC 95% 9.09-41.4, la crema de mamey, así como el yogur fueron significativamente más frecuentes en casos que en controles. Los cultivos de los alimentos resultaron negativos. Conclusión. Muy probablemente este brote se debió a la ingestión de alimentos contaminados (tortas preparadas con huevo, papa y carne con insuficiente cocción. Este brote enfatiza la necesidad de mantener un programa de evaluación de la calidad de los alimentos en hospitales. El texto completo en inglés de este artículo está disponible en

  8. Estudio de un brote intrahospitalario por Salmonella typhimurium productora de beta-lactamasa de espectro extendido SHV-5

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana Del Pozo

    2006-10-01

    Full Text Available Antecedentes: Presencia de un brote intrahospitalario de Salmonella typhimurium productora de beta-lactamasas de espectro extendido ocurrido en el Hospital San Bartolome, entre el 17 de febrero y el 6 de marzo del año 2001. Objetivo: Identificar los mecanismos implicados en la transmisión de Salmonella typhimurium y caracterización de los genes asociados a la resistencia en beta-lactámicos. Diseño: Estudio clínico-bacteriológico retrospectivo. Lugar: Hospital Nacional Docente Madre Niño (Honadomani San Bartolomé. Materiales biológicos: Aislamientos bacterianos provenientes de pacientes lactantes. Intervenciones: Se determinó la diversidad genética de cinco aislamientos bacterianos provenientes de pacientes lactantes hospitalizados en la Unidad pediátrica del hospital, utilizando REP-PCR y fingerprint plasmídico. Previamente, se caracterizó la resistencia antimicrobiana, determinando la presencia de beta-lactamasa de espectro extendido mediante la prueba de sinergia de doble disco; la variante fue identificada por PCR-secuenciamiento del gen bla shv . Principales medidas de resultados: Presencia de genotipos, plásmidos y beta-lactamasa de Salmonella typhimurium. Resultados: Se determinó la presencia de dos genotipos en los aislamientos de Salmonella typhimurium; el caso índice (sensible presentó un genotipo diferente al de otros aislamientos resistentes pertenecientes a pacientes hospitalizados. Se determinó la presencia en S. typhimurium de un plásmido de peso molecular elevado de tamaño distinto a los de K. pneumoniae, pero probablemente relacionado con una cepa de E. coli intrahospitalaria. Se encontró la beta-lactamasa de espectro extendido SHV-5 en los aislamientos de S. typhimurium y E. coli. Conclusiones: El estudio sugiere que la diseminación de estas bacterias en los lactantes puede haber sido favorecida por varios factores que habrían intervenido en la transferencia de elementos genéticos responsables de la

  9. Brote de toxiinfección alimentaria por salmonella entérica en un establecimiento de restauración colectiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Ma. Carbó Malonda

    2005-01-01

    Full Text Available Fundamento: Se describe un brote de toxiinfección alimentaria por Salmonella enteritidis ocurrido en dos salones de banquetes con ocho grupos de comensales afectados. El objeto de la investigación fue determinar el alimento vehículo de transmisión de la enfermedad. Métodos: Se analizaron los procesos de elaboración de los alimentos susceptibles de haber causado el brote. La asociación de los alimentos con la enfermedad se analizó mediante un diseño de casos y controles. Se calcularon las Odds Ratio ajustadas (ORa y sus intervalos de confianza al 95% (IC95% por regresión logística. Resultados: El número de comensales fue 1.771, distribuidos en 13 grupos durante tres días consecutivos. Se encuestó a 629 personas (36%. El número de casos probables fue de 250, 61 confirmados por salmonella enterica. El biscuit glasé (postre con huevo crudo sin tratamiento térmico presentó la Odds Ratio ajustada más alta (ORa = 20,40; IC95%:7,52-55,30 y fue positivo a Salmonella enterica serotipo enteritidis. Conclusiones: Existe evidencia epidemiológica y de laboratorio de que el biscuit glacé fue el alimento contaminado que causó el brote. La investigación destacó como factores contribuyentes la utilización de huevo crudo, la producción en grandes cantidades y con antelación al consumo del alimento.

  10. Brote causado por Escherichia coli en Chalco, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cortés-Ortiz Iliana Alejandra

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo. Identificar el agente causal del brote de diarrea asociado con el desbordamiento del canal de aguas negras en Chalco. Material y métodos. Estudio retrospectivo y transversal, efectuado en el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE, de la Secretaría de Salud, con 1 550 hisopos rectales para el aislamiento e identificación bioquímica de V. cholerae y enterobacterias, obtenidos de la población del Valle de Chalco, que presentó diarrea y vómito durante el desastre natural acontecido el 31 de mayo de 2000. El análisis de los resultados se efectuó por la diferencia entre las proporciones de dos poblaciones (prueba de Ji cuadrada. Las cepas de E. coli se hibridaron por "colony blot" para los grupos ETEC, EIEC, EPEC y EHEC. Resultados. El 0.45% correspondió a Salmonella: S. agona, S. infantis, S. enteritidis, S. muenchen, S. typhimurium; 0.06% a Shigella flexneri 3a, y 76.6% a E. coli: 62.2% a ETEC (44.6 % con LT, 11.2% con ST, y 44.1% con ambas sondas, 0.84% a EIEC (sonda ial, 0.84% a EPEC (sonda bundle-forming pilus BFP, 0.08% a E. coli enterohemorrágica no-O157:H7 (sonda pCVD419, y 36.02% no hibridó. No se encontró asociación entre E. coli patógena con la edad y género. Conclusiones. Escherichia coli podría ser responsable del brote de diarrea. Es importante conocer el agente etiológico del brote para encaminar las estrategias en el estudio y control sanitario del mismo.

  11. Brote de Salmonella Enteritidis resistente a ácido nalidíxico en Popayán, Cauca, 2011

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Díaz

    2013-03-01

    Full Text Available Introducción. Salmonella Enteritidis es reconocida a nivel mundial como uno de los principales agentes de infección gastrointestinal. Varios reportes indican la presencia de aislamientos con sensibilidad disminuida a la ciprofloxacina que puede conllevar a una respuesta retardada o al desarrollo de resistencia durante el tratamiento. Objetivo. Describir y caracterizar los aislamientos de Salmonella Enteritidis asociados a un brote de enfermedad transmitida por alimentos en Popayán, Cauca. Materiales y métodos. Se analizaron 10 aislamientos de Salmonella Enteritidis, nueve de pacientes y uno de alimentos (emparedado de pollo, por pruebas bioquímicas, serotipificación y sensibilidad antimicrobiana. La concentración inhibitoria mínima a la ciprofloxacina se determinó por E-test y el perfil genético de los aislamientos se evaluó por electroforesis en gel de campo pulsado (Pulsed Field Gel Electrophoresis, PFGE con las enzimas Xbal y Blnl. Resultados. En todos los aislamientos se identificó Salmonella Enteritidis con resistencia al ácido nalidíxico y sensibilidad disminuida a la ciprofloxaxina entre 0,25 y 0,5 µg/ml; todos fueron sensibles a los demás antimicrobianos ensayados. La PFGE agrupó los 10 aislamientos con la enzima Xbal en el patrón COIN11.JEG.X01.0038 y siete aislamientos se confirmaron con la enzima BlnI con el patrón COIN11.JEG.A26.0009. Conclusión. Se reporta por primera vez en Colombia un brote de Salmonella Enteritidis con resistencia al ácido nalidíxico y se confirma por análisis fenotípico y genotípico la asociación entre los aislamientos de los pacientes con el del emparedado de pollo como la fuente de infección.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i1.810

  12. Osteomielitis por salmonella

    OpenAIRE

    Alicia Velázquez Pérez; Teresa P. Rodríguez Torres; Orelvis Pérez Duerto

    2014-01-01

    Se presenta el caso de una paciente femenina de color blanco y dos años de edad, con diagnóstico prenatal de sicklemia, que desde edades tempranas tiene problemas de la enfermedad. Ingresó en esta ocasión por una de las complicaciones infecciosas que ocasiona este padecimiento, una osteomielitis del húmero izquierdo, aislándose el germen en el hemocultivo realizado, una salmonella. Necesitó de tratamiento enérgico y prolongado; se obtuvo un resultado satisfactorio en la evolución de la enferm...

  13. Osteomielitis por salmonella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Velázquez Pérez

    2014-08-01

    Full Text Available Se presenta el caso de una paciente femenina de color blanco y dos años de edad, con diagnóstico prenatal de sicklemia, que desde edades tempranas tiene problemas de la enfermedad. Ingresó en esta ocasión por una de las complicaciones infecciosas que ocasiona este padecimiento, una osteomielitis del húmero izquierdo, aislándose el germen en el hemocultivo realizado, una salmonella. Necesitó de tratamiento enérgico y prolongado; se obtuvo un resultado satisfactorio en la evolución de la enfermedad y se sigue sistemáticamente por consulta externa en la actualidad

  14. Brote de gastroenteritis por agua potable de suministro público

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Godoy P.

    2003-01-01

    Full Text Available Introducción: La potabilidad del agua induce a descartar el posible origen hídrico de los brotes. El objetivo fue investigar un brote de gastroenteritis por agua potable de suministro público. Métodos: Después de la notificación de un brote de gastroenteritis en el municipio de Baqueira (Valle de Arán se diseñó un estudio epidemiológico de cohortes retrospectivo. Mediante un muestreo sistemático se eligió a 87 personas hospedadas en los hoteles y a 62 alojadas en diferentes apartamentos. Se recogió información sobre 4 factores (consumo de agua de la red, bocadillos, agua y alimentos en las pistas de esquí y presencia de síntomas. Se determinó la existencia de cloro, se analizó el agua de la red y se realizó un coprocultivo a 4 enfermos. La implicación de cada factor se determinó con el riesgo relativo (RR y su intervalo de confianza (IC del 95%. Resultados: La incidencia de gastroenteritis fue del 51,0% (76/149. Los porcentajes de los síntomas fueron los siguientes: fiebre, 27,0%; diarrea, 87,5%; náuseas, 50,7%; vómitos, 30,3%, y dolor abdominal, 80,0%. El único factor que presentó un riesgo estadísticamente significativo fue el consumo de agua de la red (RR = 11,0; IC del 95%, 1,6-74,7. La calificación sanitaria del agua fue de potabilidad. Se observó un defecto de situación del clorador en el depósito, que fue corregido. Se recomendó incrementar aún más las concentraciones de cloro, lo cual se acompañó de una disminución de los casos. Los coprocultivos de los 4 enfermos fueron negativos para las enterobacterias investigadas. Conclusiones: El estudio demuestra la posibilidad de presentación de brotes hídricos por agua cualificada como potable y sugiere la necesidad de mejorar la investigación microbiológica (determinación de protozoos y virus en este tipo de brotes.

  15. Brote de gastroenteritis por virus Norwalk en una residencia de ancianos de Granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Almagro Nievas Diego

    2003-01-01

    Full Text Available Fundamento: Los brotes de gastroenteritis aguda de origen vírico son actualmente uno de los problemas de salud que más están afectando a las personas residentes en instituciones de la tercera edad. El objetivo del estudio es investigar las causas del origen y transmisión de un brote de gastroenteritis aguda por virus Norwal-Like. Método: En una residencia de ancianos con 141 residentes y 71 trabajadores expuestos, se investigó la relación entre un brote de gastroenteritis aguda y distintas variables: características personales, de lugar, fecha de inicio de los síntomas, clínica de la enfermedad y factores causales (alimentos y agua de consumo. Se realizó un estudio descriptivo, tabla de contingencia y test de hipótesis 2, diseño de casos y controles con el calculo de Odds Ratio cruda y posteriormente ajustada (IC al 95% utilizando regresión logística. Resultados: No se observaron diferencias significativas en las variables de características personales y de lugar. La tasa de ataque en los residentes fue del 30,1% y en trabajadores fue del 21,12%. En el calculo de la Odds Ratio ajustada sólo tuvo valores de relación causal la mousse de nata (Odds Ratio ajustada=4,66; IC-95% 1,15-18,91; p=0,031. Se remitieron 10 muestras de heces de enfermos para su análisis, no detectándose ninguna bacteria patógena, pero si se aisló en 3 de ellas virus Norwal-Like. Conclusiones: El hallazgo de la mousse de nata como posible responsable del brote supone una primicia en la presencia de virus Norwalk, pero este resultado está sujeto a limitaciones, como el posible sesgo de clasificación por no recuerdo de consumo de alimentos. Aún así, supone un elemento a tener en cuenta en el control de gastroenteritis agudas por virus.

  16. Brote causado por Escherichia coli en Chalco, México Outbreak caused by Escherichia coli in Chalco, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iliana Alejandra Cortés-Ortiz

    2002-07-01

    Full Text Available Objetivo. Identificar el agente causal del brote de diarrea asociado con el desbordamiento del canal de aguas negras en Chalco. Material y métodos. Estudio retrospectivo y transversal, efectuado en el Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (InDRE, de la Secretaría de Salud, con 1 550 hisopos rectales para el aislamiento e identificación bioquímica de V. cholerae y enterobacterias, obtenidos de la población del Valle de Chalco, que presentó diarrea y vómito durante el desastre natural acontecido el 31 de mayo de 2000. El análisis de los resultados se efectuó por la diferencia entre las proporciones de dos poblaciones (prueba de Ji cuadrada. Las cepas de E. coli se hibridaron por "colony blot" para los grupos ETEC, EIEC, EPEC y EHEC. Resultados. El 0.45% correspondió a Salmonella: S. agona, S. infantis, S. enteritidis, S. muenchen, S. typhimurium; 0.06% a Shigella flexneri 3a, y 76.6% a E. coli: 62.2% a ETEC (44.6 % con LT, 11.2% con ST, y 44.1% con ambas sondas, 0.84% a EIEC (sonda ial, 0.84% a EPEC (sonda bundle-forming pilus BFP, 0.08% a E. coli enterohemorrágica no-O157:H7 (sonda pCVD419, y 36.02% no hibridó. No se encontró asociación entre E. coli patógena con la edad y género. Conclusiones. Escherichia coli podría ser responsable del brote de diarrea. Es importante conocer el agente etiológico del brote para encaminar las estrategias en el estudio y control sanitario del mismo.Objective. To identify the etiologic agent responsible for a disease outbreak following an overflow of sewage water in Valle de Chalco, Mexico. Material and Methods. A retrospective cross-sectional study was carried out. Rectal samples were collected from the population of Chalco valley, who suffered from diarrhea and vomiting during a natural disaster that took place on May 31, 2000. The Instituto de Diagnóstico y Referencia Epidemiológicos (Epidemic Reference and Diagnosis Institute, InDRE, Ministry of Health, received 1521 rectal

  17. Brote de faringoamigdalitis de origen alimentario por estreptococo betahemolítico A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Nieto Vera

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamento: Aunque no son frecuentes, algunos autores han comunicado brotes de faringoamigdalitis de origen alimentario. El 11 de mayo de 2010 se notificó a la Red de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (SVEA que había personas con cuadro de faringoamigdalitis que tenían en común haber asistido a una comunión celebrada el día 8. El objetivo de este trabajo es la caracterización epidemiológica del brote. Método: Estudio observacional descriptivo de casos notificados y análisis de casos control por exposición a los alimentos implicados. Se analizaron las variables edad, sexo, sintomatología y fecha de inicio de síntomas. Fuentes de información fueron los registros del SVEA e historia digital individual (DIRAYA. Se calcularon frecuencias, tasas de ataque, y análisis bayesiano de comparación de diferencia de proporciones de enfermar para un intervalo de probabilidad o credibilidad (IP del 95%. Resultados: De 130 asistentes a una celebración se detectaron 41 casos de faringoamigdalitis (tasa ataque 31,5% y se aisló en frotis Estreptococo betahemolítico A. El grupo de edad más afectado fue el de 25-44 años: 16 (39,0%;hubo más afectación de las mujeres 24 (68,6% mujeres. La ensaladilla de huevo presentó una probabilidad mayor del 80% P(Δ>0,10 y Δ>0,15 para un IP del 95% de enfermar tras su consumo y la probabilidad de tener menos riesgo de no enfermar. Conclusiones: Se trató de un brote por estreptococo betahemolítico A. El análisis epidemiológico evidenció exposición a fuente única y común, siendo plausible la hipótesis del origen alimentario, posiblemente por la ensaladilla de huevo contaminada por algún manipulador de alimentos. Como factores contribuyentes se identificaron inadecuadas medidas higiénico-sanitarias en la manipulación y conservación de los alimentos.

  18. BROTE DE GASTROENTERITIS POR VIRUS NORWALK EN UNA RESIDENCIA DE ANCIANOS DE GRANADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Almagro Nievas

    2003-01-01

    Full Text Available vírico son actualmente uno de los problemas de salud que más están afectando a las personas residentes en instituciones de la tercera edad. El objetivo del estudio es investigar las causas del origen y transmisión de un brote de gastroenteritis aguda por virus Norwal- Like. Método: En una residencia de ancianos con 141 residentes y 71 trabajadores expuestos, se investigó la relación entre un brote de gastroenteritis aguda y distintas variables: características personales, de lugar, fecha de inicio de los síntomas, clínica de la enfermedad y factores causales (alimentos y agua de consumo. Se realizó un estudio descriptivo, tabla de contingencia y test de hipótesis 2, diseño de casos y controles con el calculo de Odds Ratio cruda y posteriormente ajustada (IC al 95% utilizando regresión logística. Resultados: No se observaron diferencias significativas en las variables de características personales y de lugar. La tasa de ataque en los residentes fue del 30,1% y en trabajadores fue del 21,12%. En el calculo de la Odds Ratio ajustada sólo tuvo valores de relación causal la mousse de nata (Odds Ratio ajustada=4,66; IC-95% 1,15- 18,91; p=0,031. Se remitieron 10 muestras de heces de enfermos para su análisis, no detectándose ninguna bacteria patógena, pero si se aisló en 3 de ellas virus Norwal-Like. Conclusiones: El hallazgo de la mousse de nata como posible responsable del brote supone una primicia en la presencia de virus Norwalk, pero este resultado está sujeto a limitaciones, como el posible sesgo de clasificación por no recuerdo de consumo de alimentos. Aún así, supone un elemento a tener en cuenta en el control de gastroenteritis agudas por virus.

  19. Phenotypic and genotypic characterization of Salmonella Typhimurium variant 5- isolates associated with an outbreak of food-borne disease in Paz de Rio, Boyacá, Colombia, in 2010 = Caracterización fenotípica y genotípica de Salmonella Typhimurium variante 5- asociada a un brote de enfermedad transmitida por alimentos en el municipio de Paz de Río, Boyacá, 2010 = Caracterización fenotípica y genotípica de Salmonella Typhimurium variante 5- asociada a un brote de enfermedad transmitida por alimentos en el municipio de Paz de Río, Boyacá, 2010

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Díaz Osorio, Miguel Ángel

    2014-01-01

    Full Text Available Introduction: Salmonella enterica serotype Typhimuri-um variant 5- is a pathogen closely related to animals, especially pigeons, which has been also associ- ated in rare cases with sporadic infections in humans. However, epidemiological surveillance systems have enabled the detection of this variant in human out- breaks. Objective: To characterize by means of phenotypic and genotypic techniques the isolates of Salmonella Typhimurium variant 5- associated with an outbreak of food-borne disease in Paz de Rio, Boyacá, Colombia (2010, in order to establish their molecular relationships. Materials and methods: Twelve isolates of Salmonella -spp., were analyzed by biochemical, serotyping and antimicrobial susceptibility tests. Pulsed-field gel electrophoresis (PFGE with Xball Blnl enzymes was used to establish their molecular relationships Results: All isolates were confirmed as Salmonella spp. They were resistant to tetracycline and streptomycin and sensitive to the rest of antibiotics tested. Eleven isolates were identified as Salmonella Typhimurium variant 5- and grouped in COIN10.JPX.X01.0168 pattern using the enzyme Xball two isolates in this group were confirmed using the enzyme Blnl with the COIN10.JPX.A26.0002 pattern. One isolate was identified as Salmonella Typhimurium with COIN10.JPX.X01.0221 pattern with the enzyme Xbal Conclusion: This is the first outbreak in Colombia of foodborne illness epidemiologically associated with isolates of Typhimurium variant 5 -, which Epidemiologic Sur were phenotypically and genetically related.

  20. Brote de faringo-amigdalítis por estreptococo ?-hemolítico grupo A

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dante R Culqui

    2014-04-01

    Full Text Available El objetivo fue describir un brote de faringo-amigdalitis causado por estreptococos β-hemolíticos del grupo A (EGA en profesionales de la salud. El estudio que se transmite de persona-persona o por vía alimentaria. El estudio transversal descriptivo se realizó en 17 clientes, localizados en la misma mesa, que participaron de una cena en restaurante de Barcelona, España, en julio de 2012. Se analizaron, la frecuencia de síntomas de los afectados, el tiempo y la severidad de los síntomas, variables demográficas y alimentos ingeridos, entre otros factores. La tasa de ataque (TA en los comensales fue del 58,8% (10/17. El 60,0% (6/10 de los comensales fueron positivos para EGA. El 46,2% (6/13 de los manipuladores de alimentos suministrados en la cena presentaron síntomas. No se identificó asociación con los alimentos ingeridos. Existen evidencias epidemiológicas de la transmisión alimentaria del EGA, pero no podría descartarse la transmisión respiratoria.

  1. Brotes de rabia humana transmitida por vampiros en los municipios de Bajo y Alto Baudó, departamento del Chocó, Colombia 2004-2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessika Valderrama

    2006-09-01

    Conclusiones. El brote de rabia humana en Bajo Baudó 2004 ha sido el de mayor magnitud reportado en Colombia. Este fue causado por vampiros, demostrando la amenaza que representa la rabia de especies silvestres para la salud pública, y la necesidad de implementar acciones para evitar su impacto en humanos. Se desconoce si existen vínculos entre este brote y el reportado en Alto Baudó seis meses después.

  2. Enfermedad diarreica por rotavirus en brotes epidémicos Diarrheal disease caused by rotavirus in epidemic outbreaks

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Reyna-Figueroa

    2012-02-01

    Full Text Available OBJETIVO: Determinar el perfil epidemiológico de los brotes de enfermedad diarreica aguda por rotavirus (RV ocurridos en pacientes pediátricos, mediante una revisión crítica de la literatura publicada entre 2000 y 2010. MÉTODOS: Se realizó una búsqueda de artículos publicados desde enero de 2000 hasta abril de 2010, recogidos por las bases de datos Artemisa, EBSCO, Embase, Imbiomed, Lilacs, Ovid, PubMed y Science Direct. En los estudios que cumplieron con los criterios de inclusión, se identificaron posibles factores de confusión y se atribuyeron riesgos de sesgo con base en el número de ítems considerados inadecuados en cada caso. Se describieron las características epidemiológicas y microbiológicas de los brotes. RESULTADOS: Solo 14 (10,8% de los 129 títulos identificados formaron parte de la muestra, los cuales sumaron 91 092 casos de diarrea aguda notificados. En 5 250 de estos casos se realizó la búsqueda de RV, la cual arrojó 1 711 (32,5% aislamientos positivos. Se observó que el RV del grupo A fue el agente causal en 100% de los brotes, mientras que el genotipo G9 fue documentado en 50% de los artículos. CONCLUSIONES: El RV, principalmente el serotipo G9, fue uno de los principales agentes responsables de los brotes de EDA en la última década. Un cuidadoso estudio de brote puede aportar información valiosa para el control y la prevención de la enfermedad por RV.OBJECTIVE: Determine the epidemiological profile of outbreaks of acute diarrheal disease caused by rotavirus (RV occurring in pediatric patients, based on a critical review of the literature published between 2000 and 2010. METHODS: A search was carried out for articles published from January 2000 to April 2010, collected by the Artemisa, EBSCO, Embase, Imbiomed, Lilacs, Ovid, PubMed, and Science Direct databases. In the studies that met the inclusion criteria, possible confounding factors were identified and risks of bias were attributed based on the

  3. Brote epidémico de neumonías por Legionella pneumophila en niños cubanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Razón Behar

    2002-09-01

    Full Text Available La Legionella pneumophila es uno de los patógenos responsable de neumonías atípicas, a través de la inhalación de aerosoles o aspiración de líquidos infectados. Se detectó un brote epidémico de neumonías por Legionella, originado por la aspiración de agua contaminada de una piscina en un grupo de niños cubanos. El agente causal se identificó en 5 de 9 pacientes, por la técnica de inmunofluorescencia indirecta en muestras de sueros pareados. Los síntomas y signos más frecuentes fueron malestar general, anorexia, astenia, fiebre persistente de 39 °C a 40 °C (103 °F a 105 °F, mialgias, cefaleas, náuseas, vómitos, dolor abdominal, diarreas, tos húmeda, dolor torácico y polipnea. Durante el desarrollo de la enfermedad, el tratamiento antibiótico fue empírico (incluyendo los macrólidos, por no tener confirmado el diagnóstico. Todos los pacientes evolucionaron satisfactoriamente. Se reportó un brote epidémico de neumonías por Legionella en niños por primera vez en Cuba, lo cual tiene importancia clínica y epidemiológica.The legionella pneumophila is one of the pathogens responsible for atypic pneumonias by the inhalation of aerosols or aspiration of infected liquids. An epidemic outbreak of pneumonias caused by Legionella was detected among a group of Cuban children. It was originated by the aspiration of contaminated water in a swimming pool. The causal agent was identified in 5 of 9 patients by using the indirect immunofluorescence technique in samples of matched sera. The most frequent symptoms and signs were malaise, anorexia, asthenia, persistent fever from 39°C to 40°C (103° F to 105° F, myalgias, headache, nauseas, vomits, abdominal pain, diarrheas, moist cough, thoracic pain and polypnoea. The antibiotic treatment was empiric (including the macrolides during the development of the disease, since the diagnosis was not confirmed. The patients’ evolution was satisfactory. An epidemic outbreak of pneumonias

  4. BROTE DE GRIPE POR VIRUS PANDÉMICO (H1N1 2009 EN UNA RESIDENCIA PARA PERSONAS DISCAPACITADAS PSÍQUICAS EN LAS ISLAS BALEARES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaume Giménez Duran

    2010-01-01

    Full Text Available Fundamentos: La temporada gripal 2009-2010 ha sido más corta y benigna de lo esperado. Desde enero de 2010 los sistemas de vigilancia de gripe indicaban unas tasas de incidencia muy bajas sin detección de circulación del virus. En este contexto, un hospital comunicó una sospecha de brote de enfermedad respiratoria grave, cuya etiología resultó ser gripe (H1N1 2009. Describimos el brote y las actuaciones de Salud Pública para su control. Métodos: Estudio descriptivo de un brote epidémico por virus gripal pandémico en una residencia para discapacitados mentales. Establecimiento de vigilancia activa. La definición de caso de gripe fue muy sensible para detectar los nuevos casos al inicio, tratarlos precozmente y minimizar la transmisión. Se adoptaron medidas de contención de la infección por virus gripal. Resultados: De 38 casos detectados 7 (todos con factores de riesgo sufrieron complicaciones graves. No hubo defunciones. La tasa global de ataque fue del 35,2%. Los primeros casos eran trabajadores. Los casos en residentes se acumularon en el pico del brote y entre trabajadores la presentación fue más dispersa. Ninguno de los trabajadores y sólo tres residentes habían sido vacunados. Conclusiones: El brote se inició en los trabajadores de la residencia, a partir de los cuales se difundió a las personas residentes. Destacamos la necesidad de cumplir las recomendaciones de vacunación, no sólo de las personas con factores de riesgo, sino también muy especialmente de los trabajadores en contacto con aquellos.

  5. Caracterización molecular de un brote por Klebsiella pneumoniae productora de CTX-M-12 en la unidad de cuidado intensivo neonatal de un hospital colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ramón Mantilla

    2006-09-01

    Conclusión: Este es el primer informe en Colombia de un brote por Klebsiella pneumoniae productora de CTX-M-12, caracterizado molecularmente. Este estudio da evidencia adicional de la diseminación global de BLEE de tipo CTX-M y alerta sobre la necesidad de actividades especificas de prevención para cortar la cadena de transmisión y del seguimiento de tipo epidemiológico en nuestros centros hospitalarios.

  6. Outbreak of rotavirus gastroenteritis with high mortality, Nicaragua, 2005 Brote de gastroenteritis por rotavirus con alta mortalidad, Nicaragua, 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan José Amador

    2008-04-01

    Full Text Available OBJECTIVES: We investigated a nationwide outbreak of severe rotavirus gastroenteritis in Nicaragua in children under 5 years old, leading to many consultations, hospitalizations, and deaths. We questioned whether a vaccine might have prevented these illnesses and deaths, sought to identify risk factors for death, and developed a clinical profile of children hospitalized with diarrhea. METHODS: We conducted a case-control study to determine whether children who died had access to routine immunizations, a proxy predicting access to a rotavirus vaccine. We identified risk factors for death among children who died in the outbreak compared with surviving age-matched controls with diarrhea. We collected stools, clinical data, and immunization data on children hospitalized for diarrhea to test for rotavirus, develop the profile, and forecast future access to a rotavirus vaccine. RESULTS: The outbreak from February to April 2005 caused 47 470 consultations and 52 deaths. Approximately 80% of cases and controls and 60% of children hospitalized with diarrhea had access to routine immunizations and would likely have had access to a rotavirus vaccine. With a vaccine efficacy of 85%, up to 51% of severe rotavirus cases and up to 68% of deaths could have been prevented if a rotavirus vaccine were available as part of routine child-hood immunizations. Study of 35 case-control pairs indicated that severe illnesses, malnutrition, and care by traditional healers were risk factors for death. Rotavirus was found in 42% of samples from hospitalized children and was associated with severe disease and dehydration. CONCLUSIONS: The impact of the seasonal outbreaks of rotavirus disease could be diminished with a rotavirus vaccine, improvements in oral rehydration programs, and training of traditional healers in the proper management of children with acute diarrhea.OBJETIVOS: Se investigó un brote nacional de gastroenteritis grave por rotavirus en niños menores de 5 a

  7. Brote de infección por norovirus del Grupo II en un centro de entrenamiento militar, Perú 2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Ramos

    Full Text Available Reportamos un brote de norovirus (NoV ocurrido en un centro de entrenamiento militar peruano. Trece muestras de heces tomadas de casos iniciales resultaron positivas a NoV GII por RT-PCR. Se realizó un estudio caso-control para determinar factoresasociados a la infección. Se identificó 164 casos probables(tasa de ataqueclínica: 45,2%. El único factor asociado a la infecciónfue el "haber compartido habitación con un caso" (ORa=1,7; IC95% 1,1 a 2,7. Los hallazgos epidemiológicos sugieren que el virus fue propagado persona a persona. Futuras investigaciones de brotes de diarrea en el Perú deberían considerar al NoV como un agente etiológico

  8. Encefalitis por virus San Luis en la Ciudad de Buenos Aires durante el brote de dengue 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horacio López

    2011-06-01

    Full Text Available Se presenta un paciente de 80 años de edad, residente en la Ciudad de Buenos Aires, con diagnóstico serológico para el virus de la encefalitis de San Luis (SLE durante el brote de dengue ocurrido entre enero y mayo de 2009. Presentaba leucemia linfoide crónica en tratamiento con clorambucilo, cáncer de próstata tratado con hormonoterapia y radioterapia, e imágenes óseas compatibles con metástasis. El estudio del líquido cefalorraquídeo demostró pleocitosis con predominio de mononucleares y proteinorraquia elevada. El resultado de los cultivos para bacterias, hongos y micobacterias, así como el PCR en LCR para herpes virus, HSV, CMV y EBV, fue negativo. Se detectaron anticuerpos IgM para virus SLE tanto en LCR como en muestra de suero, con seroconversión IgG por neutralización en cultivos celulares y resultados negativos para los demás Flavivirus con circulación en Argentina. Se revisan evidencias sobre la presencia de virus de San Luis en nuestro país, y se señala la importancia de la confirmación diagnóstica y el estudio de otros Flavivirus en casos sospechosos de dengue con presentación grave o atípica. Este trabajo remarca la necesidad de fortalecer tanto la vigilancia epidemiológica del virus SLE, como el control vectorial para prevenir las diferentes infecciones transmitidas por mosquitos y conocer su efecto en Salud Pública en la Argentina.

  9. Surtos de enfermidades transmitidas por alimentos causados por Salmonella Enteritidis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peresi Jacqueline T.M.

    1998-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: São descritos surtos de salmonelose notificados no período de julho de 1993 a junho de 1997 na região Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil, tendo em vista os vários surtos de veiculação alimentar ocasionados por Salmonella nessa região. MÉTODO: Foram obtidos 19 inquéritos epidemiológicos para análise de dados, 87 amostras de fezes e 38 amostras de alimentos, incluindo 12 de ovos para análise microbiológica. Cepas de Salmonella foram submetidas a sorotipagem, fagotipagem e teste de sensibilidade a 13 agentes antimicrobianos. RESULTADOS: Foram acometidas 906 pessoas com 295 hospitalizações. Cepas de Salmonella Enteritidis Fagotipo 4 foram isoladas de 80,5% das coproculturas, de todas amostras de alimentose de 41,7% dos ovos. Em 22 (95,7% surtos os a salmonela foi veiculada por alimentos contendo ovos crus ou semicrus. Os testes de sensibilidade a antimicrobianos revelaram sensibilidade à maioria das cepas. CONCLUSÕES: Considerando os resultados obtidos, torna-se necessária a implantação e intensificação de medidas de controle na produção e armazenamento dos ovos, além da orientação à população quanto aos riscos no consumo inadequado desse alimento.

  10. Investigación de vectores y reservorios en brote de Chagas agudo por posible transmisión oral en Aguachica, Cesar, Colombia

    OpenAIRE

    Soto, Hugo; Tibaduiza, Tania; Montilla, Marleny; Triana, Omar; Suárez, Diana Carolina; Torres, Mariela Torres; Arias, María Teresa; Lugo, Ligia

    2014-01-01

    Colombia tiene un registro de 11 casos de Chagas agudo y 80 casos por contaminación oral con Trypanosoma cruzi. Este trabajo analiza los hallazgos entomológicos y parasitológicos del brote de Aguachica, Cesar, en 2010. Un grupo interdisciplinario de profesionales de la salud y de universidades regionales realizó las pruebas de laboratorio a los pacientes y el estudio del foco de transmisión. Se detectaron 11 casos agudos de enfermedad de Chagas en una sola familia con vivienda sin triatominos...

  11. Investigación de vectores y reservorios en brote de Chagas agudo por posible transmisión oral en Aguachica, Cesar, Colombia

    OpenAIRE

    Soto,Hugo; Tibaduiza,Tania; Montilla,Marleny; Triana,Omar; Suárez,Diana Carolina; Torres,Mariela Torres; Arias,María Teresa; Lugo,Ligia

    2014-01-01

    Colombia tiene un registro de 11 casos de Chagas agudo y 80 casos por contaminación oral con Trypanosoma cruzi. Este trabajo analiza los hallazgos entomológicos y parasitológicos del brote de Aguachica, Cesar, en 2010. Un grupo interdisciplinario de profesionales de la salud y de universidades regionales realizó las pruebas de laboratorio a los pacientes y el estudio del foco de transmisión. Se detectaron 11 casos agudos de enfermedad de Chagas en una sola familia con...

  12. Brote por pseudomonas aeruginosa, en el área de atención ambulatoria de heridas quirúrgicas, en pacientes posmastectomizadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vilar-Compte Diana

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Describir un brote por Pseudomonas aeruginosa, en el área de atención ambulatoria de herida quirúrgica, en pacientes posmastectomizadas. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre el 13 de marzo y el 18 de mayo de 2000 se definió como caso a las pacientes del Instituto Nacional de Cancerología de la Ciudad de México, mastectomizadas con infección quirúrgica por P aeruginosa resistente a ciprofloxacina y gentamicina. Se tomaron cultivos de los antisépticos, del material de curaciones, del agua y del personal de salud. Se efectuó un análisis de casos y controles. RESULTADOS: Se identificaron 13 infecciones tardías del sitio quirúrgico por P aeruginosa. La Pseudomona se aisló de las narinas de la enfermera y de las gasas que ella misma colocaba sobre la mesa de mayo, pero no de los paquetes de gasas cerrados del área de curaciones ambulatoria de tumores mamarios. El 14 de abril de 2000 se transfirió a la enfermera a otra área y se instauraron medidas estrictas para el control de infecciones. Después de esta fecha se diagnosticaron cuatro casos más. La radioterapia fue el único factor de riesgo asociado con la infección (RM=5.1, IC 95%=1.1-28.4. CONCLUSIONES: El brote probablemente estuvo causado en un inicio por una fuente común y se extendió por infección cruzada entre las pacientes. Las prácticas deficientes detectadas en el manejo de heridas y drenajes condujo a instaurar medidas preventivas específicas.

  13. Aislamiento rápido del virus dengue 3 por el método de shell vial en el brote de dengue en Lima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Victoria Gutiérrez P

    2005-07-01

    Full Text Available El aislamiento de virus dengue con los métodos tradicionales demora hasta un mes, en situaciones de emergencia como el brote de dengue clásico en el distrito de Comas-Lima entre abril y mayo de 2005, es necesario un diagnóstico precoz. Se procesaron 117 muestras de sueros de pacientes con diagnóstico clínico de dengue clásico en fase virémica procedentes la zona del brote, mediante el método de shell vial para el aislamiento del virus dengue en la línea celular C6-36, se identificó el serotipo del virus mediante inmunofluorescencia indirecta (IFI empleando anticuerpos monoclonales. Se logró el aislamiento del virus DEN-3 al quinto día de cosecha en el 48,7% (57/117 de los sueros. Los resultados sugieren que el método de shell vial, por el menor tiempo de aislamiento que el método tradicional, puede ser implementado como método de diagnóstico y usado en la vigilancia epidemiológica del virus dengue.

  14. Investigación de vectores y reservorios en brote de Chagas agudo por posible transmisión oral en Aguachica, Cesar, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hugo Soto

    2014-04-01

    Full Text Available Colombia tiene un registro de 11 casos de Chagas agudo y 80 casos por contaminación oral con Trypanosoma cruzi. Este trabajo analiza los hallazgos entomológicos y parasitológicos del brote de Aguachica, Cesar, en 2010. Un grupo interdisciplinario de profesionales de la salud y de universidades regionales realizó las pruebas de laboratorio a los pacientes y el estudio del foco de transmisión. Se detectaron 11 casos agudos de enfermedad de Chagas en una sola familia con vivienda sin triatominos domiciliados y, Rhodnius pallescens, Pantrongylus geniculatus, Eratyrus cuspidatus y dos Didelphis marsupialis infectados con T. cruzi en palmas de Attalea butyracea y Elaeis oleifera del área urbana de Aguachica. Se analiza la participación del R. pallescens y el rol de las palmas en el ciclo silvestre de T. cruzi y para la transmisión oral de la enfermedad de Chagas. Incursiones esporádicas de R. pallescens, P. geniculatus y E. cuspidatus silvestres desde palmas cercanas al domicilio humano pueden provocar brotes cada vez más frecuentes de Chagas oral.

  15. Brote de mastitis clínica por Corynebacterium spp. y Streptococcus dysgalactiae en cabras en Salta, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Micheloud, J. F.

    2014-04-01

    Full Text Available Las infecciones mamarias son un problema grave para la producción lechera en cabras a nivel mundial. Staphylococcus spp. es el patógeno más prevalente en las infecciones intramamarias de los pequeños rumiantes, sin embargo, es escasa la información acerca de mastitis caprinas en LA Argentina. El objetivo de esta comunicación es describir un brote de mastitis clínica que afectó a 12 de 24 cabras lecheras. Corynebacterium spp. y Streptococus dysgalactiae fueron aislados en forma pura de las muestras de leche. Todos los aislamientos fueron identificados bioquímicamente y sometidos a prueba de sensibilidad antibiótica.

  16. Brote de gastroenteritis aguda en una población rural por transmisión de persona a persona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Almagro Nievas

    2004-12-01

    Full Text Available Objetivo: Describir un cuadro de gastroenteritis aguda de base poblacional ocurrido a durante los meses de junio y mediados de julio del año 2002.Diseño: Estudio descriptivo y de casos-control.Emplazamiento: Población rural de 1.323 habitantes (1-1-2001 de la provincia de Granada.Población y muestra: De unos 200 enfermos se recogieron 34 casos y los mismos controles.Intervenciones: Mediante encuesta epidemiológica se investiga la relación entre la enfermedad y distintas variables independientes: características personales (edad, sexo, consumo agua y antecedentes de enfermedad y tiempo. Se realizó tablas de contingencia y test de hipótesis χ2 y el cálculo de OR cruda y posteriormente ajustada (IC al 95% utilizando regresión logística.Resultados: No se observaron diferencias significativas en la variable sexo y de consumo de cualquier tipo de agua (red y embotellada. La curva epidémica no refleja un comienzo explosivo. En el cálculo de la OR ajustada destaca la relación causal los antecedentes familiares de padecer la enfermedad (OR ajustada= 5,32; IC-95% 1,23- 22,93; p=0,025. La inspección de la red de agua estaba bien y no se remitieron muestras de heces de enfermos para su análisis.Conclusiones: Se trata de un brote de gastroenteritis aguda de base poblacional, de etiología desconocida y con mecanismo de transmisión de persona a persona.

  17. Brote de gastroenteritis por agua potable de suministro público Waterborne outbreak of gastroenteritis transmitted through the public water supply

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Godoy

    2003-06-01

    Full Text Available Introducción: La potabilidad del agua induce a descartar el posible origen hídrico de los brotes. El objetivo fue investigar un brote de gastroenteritis por agua potable de suministro público. Métodos: Después de la notificación de un brote de gastroenteritis en el municipio de Baqueira (Valle de Arán se diseñó un estudio epidemiológico de cohortes retrospectivo. Mediante un muestreo sistemático se eligió a 87 personas hospedadas en los hoteles y a 62 alojadas en diferentes apartamentos. Se recogió información sobre 4 factores (consumo de agua de la red, bocadillos, agua y alimentos en las pistas de esquí y presencia de síntomas. Se determinó la existencia de cloro, se analizó el agua de la red y se realizó un coprocultivo a 4 enfermos. La implicación de cada factor se determinó con el riesgo relativo (RR y su intervalo de confianza (IC del 95%. Resultados: La incidencia de gastroenteritis fue del 51,0% (76/149. Los porcentajes de los síntomas fueron los siguientes: fiebre, 27,0%; diarrea, 87,5%; náuseas, 50,7%; vómitos, 30,3%, y dolor abdominal, 80,0%. El único factor que presentó un riesgo estadísticamente significativo fue el consumo de agua de la red (RR = 11,0; IC del 95%, 1,6-74,7. La calificación sanitaria del agua fue de potabilidad. Se observó un defecto de situación del clorador en el depósito, que fue corregido. Se recomendó incrementar aún más las concentraciones de cloro, lo cual se acompañó de una disminución de los casos. Los coprocultivos de los 4 enfermos fueron negativos para las enterobacterias investigadas. Conclusiones: El estudio demuestra la posibilidad de presentación de brotes hídricos por agua cualificada como potable y sugiere la necesidad de mejorar la investigación microbiológica (determinación de protozoos y virus en este tipo de brotes.Introduction: The chlorination of public water supplies has led researchers to largely discard drinking water as a potential source of

  18. Reflexión sobre los modelos para el estudio de los brotes de rabia humana por murciélago Comments on models for studying human rabies outbreaks from bats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Cristina Schneider

    1995-06-01

    Full Text Available El presente trabajo es una reflexión sobre cuál de los posibles modelos en salud pública contribuiría más para el entendimiento de la ocurrencia de brotes de rabia humana transmitida por murciélagos. En un primer momento se hace una breve revisión sobre los modelos más utilizados para analizar nuestro objeto de estudio. Posteriormente se presenta la investigación de un brote de rabia humana transmitida por murciélagos con base en el modelo epidemiológico social. Este mismo brote se analiza nuevamente utilizando como marco teórico la teoría de sistemas complejos, como forma de un ejercicio teórico-práctico para intentar una aproximación a esta teoría, como un posible modelo para estudiar el problema presentado.This paper analyzes which of the possible public health models could contribute to an understanding of human rabies outbreaks transmitted by bats. First, we present a short review of the most common pertinent models. Second, we present an investigation of a human rabies outbreak transmitted by bats based on the socio-epidemiological model. The same outbreak is analyzed again using the complex system theory as a theoretical framework, as both a theoretical-practical exercise seeking an approximation to this theory and a model to study this problem.

  19. Estudio de un brote de intoxicación por alcohol metílico en Santa Fe de Bogotá, 1994

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Varona

    1997-06-01

    Full Text Available El Laboratorio de Toxicología del lnstituto Nacional de Medicina Legal y Ciencias Forenses (INML y CF observó un incremento de muestras positivas para metanol en sangre, entre las necropsias medicolegales practicadas en junio de 1994. Por lo anterior, se llevó a cabo un estudio epidemiológico con el fin de establecer el diagnóstico, identificar los factores de riesgo y controlar y prevenir la presencia de nuevos brotes. Se realizó un estudio descriptivo, se revisaron los protocolos de necropsia, los resultados de alcoholemia e historias clínicas de los casos y se aplicó un formulario de necropsia verbal. Se definió comocaso mortal de intoxicación metílica (ITM aquella defunción ocurrida durante junio de 1994, cuya necropsia se realizó en el INML y CF, con concentraciones de metanol superiores a 30 mg/dL y cuyo informe establecía intoxicación por metanol como causa básica de la defunción. Se identificaron 14 personas fallecidas por ITM, siendo la totalidad de los casos indigentes. La función estadística scan (p=0,004 indicó que el exceso de defunciones de junio era estadísticamente significativo en relación con los meses previos. Doce de los casos recibieron atención médica y a cuatro se les diagnosticó ITM antes de su muerte. Todos los casos presentaron concentraciones de metanol en sangre entre 43 y 190,4 mg/dL. Este es el primer conglomerado de intoxicación por metanol en indigentes que se describen en el país y plantea la necesidad de establecer políticas de salud pública dirigidas a la protección de indigentes y prevención de intoxicación por metanol.

  20. Brote de bacteriemia por Serratia marcescens en pacientes portadores de catéteres tunelizados en hemodiálisis secundario a colonización de la solución antiséptica. Experiencia en 4 centros

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José L. Merino

    2016-11-01

    Conclusiones: Las bacteriemias por gérmenes no convencionales deben ponernos sobre aviso para investigar posibles brotes. La aplicación de una solución contaminada por S. marcescens en los catéteres en hemodiálisis fue la vía de bacteriemia. El tratamiento antibiótico intravenoso y el sellado de los catéteres permitió una excelente supervivencia tanto de los pacientes como de los catéteres.

  1. Surtos de enfermidades transmitidas por alimentos causados por Salmonella Enteritidis Food borne disease outbreaks caused by Salmonella Enteritidis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacqueline T.M. Peresi

    1998-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: São descritos surtos de salmonelose notificados no período de julho de 1993 a junho de 1997 na região Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil, tendo em vista os vários surtos de veiculação alimentar ocasionados por Salmonella nessa região. MÉTODO: Foram obtidos 19 inquéritos epidemiológicos para análise de dados, 87 amostras de fezes e 38 amostras de alimentos, incluindo 12 de ovos para análise microbiológica. Cepas de Salmonella foram submetidas a sorotipagem, fagotipagem e teste de sensibilidade a 13 agentes antimicrobianos. RESULTADOS: Foram acometidas 906 pessoas com 295 hospitalizações. Cepas de Salmonella Enteritidis Fagotipo 4 foram isoladas de 80,5% das coproculturas, de todas amostras de alimentose de 41,7% dos ovos. Em 22 (95,7% surtos os a salmonela foi veiculada por alimentos contendo ovos crus ou semicrus. Os testes de sensibilidade a antimicrobianos revelaram sensibilidade à maioria das cepas. CONCLUSÕES: Considerando os resultados obtidos, torna-se necessária a implantação e intensificação de medidas de controle na produção e armazenamento dos ovos, além da orientação à população quanto aos riscos no consumo inadequado desse alimento.OBJECTIVE: It is to describe outbreaks of salmonellosis reported from July 1993 through June 1997 in the Northwest region of S. Paulo State, Brazil, one of the areas where several foodborne outbreaks of salmonellosis have been recently detected. METHOD: Data of 19 epidemiological investigations were analysed; 87 stool specimens and 38 food samples (including 12 of shell eggs were processed for microbiological analysis. Salmonella strains were identified by serotyping, phagetyping and antimicrobial susceptibility testing. RESULTS: There were 906 ill persons including 295 hospitalized patients. Phage type 4 (PT 4 Salmonella Enteritidis strains were isolated from 80.5% of stool samples, from all food samples and from 41.7% of eggs. Of the outbreaks, 95.7% were

  2. The enhanced immune responses induced by Salmonella enteritidis ghosts loaded with Neisseria gonorrhoeae porB against Salmonella in mice.

    Science.gov (United States)

    Jiao, Hongmei; Yang, Hui; Zhao, Dan; He, Li; Chen, Jin; Li, Guocai

    2016-11-01

    Human health has been seriously endangered by highly prevalent salmonellosis and multidrug-resistant Salmonella strains. Current vaccines suffer from variable immune-protective effects, so more effective ones are needed to control Salmonella infection : Bacterial ghosts have been produced by the expression of lysis gene E from bacteriophage PhiX174 and can be filled with considerable exogenous substances such as DNA or drugs as a novel platform. In this study, Salmonella enteritidis (SE) ghosts were developed and loaded with Neisseria gonorrhoeae porin B (porB) to construct a novel inactive vaccine. Our new studies show that SE ghosts loaded with porB displayed increased production of pro-inflammatory cytokines (IL-1β, IL-6, IL-10 and IL-12p70) in bone marrow-derived dendritic cells (BMDCs), and elicited significantly higher specific systemic and mucosal immune responses to Salmonella than SE ghosts alone. In addition, the novel porB-loaded ghosts conferred higher protective effects on virulent Salmonella challenge. For the first time, we demonstrate that N. gonorrhoeae porB, as a novel adjuvant, can increase the immunogenicity of SE ghosts. Our studies suggested that Salmonella enteritidis ghosts loaded with Neisseria gonorrhoeae porin B might be a useful mucosal Salmonella vaccine candidate for practical use in the future. © FEMS 2016. All rights reserved. For permissions, please e-mail: journals.permissions@oup.com.

  3. Brote de enfermedad diarreica aguda causado por Shigella flexneri en una escuela de Madrid, Cundinamarca: caracterización fenotípica y genotípica de los aislamientos.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marylin Hidalgo

    2002-09-01

    Full Text Available La shigelosis es una enfermedad diarreica aguda (EDA que causa alta morbimortalidad en países en vías de desarrollo. En 1997, el Grupo de Microbiología inició un programa en red con los Laboratorios de Salud Pública (LSP del país para la vigilancia de los principales patógenos causantes de la EDA. Como actividad de este programa, en mayo de 2001, el LSP de Cundinamarca estudió e informó un brote de intoxicación alimentaria en una comunidad escolar en Madrid. El objetivo de este estudio fue caracterizar con técnicas fenotípicas y genotípicas los aislamientos recuperados en el brote, con el fin de establecer la relación clonal entre ellos. Se realizaron coprocultivos en 22 de 195 individuos afectados; los aislamientos se identificaron bioquímica y serológicamente y se determinó el patrón de susceptibilidad antimicrobiana a cloranfenicol, trimetoprim-sulfametoxasol (SXT, tetraciclina, cefotaxima, gentamicina, ampicilina y ciprofloxacina. Se realizó electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE según la metodología descrita por los Centers for Disease Control and Prevention (CDC de Atlanta, con el empleo de la enzima de restricción XbaI y se utilizó como cepa control Shigella sonnei CDC F2353 y como marcador de peso molecular el fago lambda. En 15 (68,2% pacientes se identificó Shigella flexneri serotipo 6, biotipo Newcastle, con patrón de resistencia a cloranfenicol, SXT y tetraciclina. La PFGE reveló que 3 (20% aislamientos fueron idénticos (distancia genética de 100% y los 12 (80% restantes estuvieron estrechamente relacionados (distancia genética de 86 a 100%. El sistema de vigilancia en red con los LSP permitió recuperar los aislamientos y los estudios fenotípicos y genotípicos permitieron establecer la relación clonal de los aislamientos involucrados en el brote.

  4. Brote de psitacosis en Granada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ma Teresa León Espinosa de los Monteros

    2005-01-01

    Full Text Available Fundamento: La psitacosis se puede transmitir de pájaros infectados a seres humanos, siendo causa de neumonía atípica. El objetivo de este trabajo es determinar origen de un brote de psitacosis, las características de los sujetos expuestos, y describir las medidas para controlarlo. Métodos: Estudio descriptivo. Comunicación al Sistema de Vigilancia Epidemiológica y Delegación de Agricultura, realizándose las actuaciones pertinentes (inspección, toma de muestras, desinfección e inmovilización cautelar de aves, clausura del establecimiento; definición de caso y encuesta epidemiológica. Análisis de frecuencias. Resultados: 17 personas tuvieron contacto con animales sospechosos (53% varones/47% mujeres, de ellos 9 (edad media: 30 presentaron síntomas (100% fiebre, cuadro pseudogripal 44,4%. Se realizó serología para C. psitacci a 11 de los 17 sujetos expuestos (68,75%, resultando positiva en dos de ellos (18,18%. En el estudio de tejido pulmonar del fallecido se comprobó la presencia de DNA de C. psitacci. La confirmación diagnóstica entre personas sintomáticas fue del 33% (3/9. La Delegación de Agricultura impuso cuarentena a 22 núcleos zoológicos. De las 70 muestras tomadas (60: cloacas de animales y 10 aves, presentaron antígeno positivo 7 (10%, siendo la detección de ácidos nucleicos por PCR positiva en una de ellas. Conclusiones: La exposición a aves enfermas en los establecimientos implicados originó el brote, siendo el foco común de contagio de carácter laboral. La adecuada coordinación/colaboración entre las Delegaciones de Salud y Agricultura permitió evitar la aparición de casos nuevos.

  5. Derrame pericárdico y pericarditis purulenta por Salmonella: un caso excepcional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Pulido-Arenas

    2017-09-01

    Full Text Available Las complicaciones cardiovasculares asociadas a las infecciones por la Salmonella son raras y suceden entre el 1 a 5% de los pacientes. Las enfermedades del pericardio son extremadamente inusuales con pocos casos reportados en la literatura. Presentamos el caso de un adulto mayor con síntomas de derrame pericárdico y hallazgos de pericarditis purulenta en quien la etiología corresponde a infección por la Salmonella spp. confirmada por hallazgos clínicos, de imágenes diagnósticas, microbiológicos, quirúrgicos e histopatológicos.

  6. Dental care associated with an outbreak of HIV infection among dialysis patients Atención dental asociada con un brote de infección por VIH en pacientes sometidos a diálisis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonelo E. Bautista

    1997-09-01

    Full Text Available An outbreak of 14 cases of human immunodeficiency virus (HIV infection was discovered by chance in May 1993 among hemodialysis patients at a university hospital in Bucaramanga, Colombia. The outbreak occurred in 1992. Stored sera were used to establish the probable period of infection (PPI for 10 of the 14 cases. A nested case-control study was carried out to evaluate possible transmission mechanisms. The health care experience of each HIV-positive patient during that patient’s PPI was compared to the experience of time-matched controls. Only invasive dental procedures were significantly associated with the risk of infection. Patients upon whom invasive dental procedures were performed during their PPIs had an average risk of HIV infection 8.15 times greater than comparable controls (P = 0.006, and seven out of nine cases of HIV infection with known PPIs in 1992 had an invasive dental procedure performed one to six months before seroconversion. None of the dental care personnel were found to be infected. Based on the available evidence, it seems most likely that the infection was transmitted from patient to patient by contaminated dental instruments.En mayo de 1993 se descubrió fortuitamente un brote de 14 casos de infección por virus de la inmunodeficiencia humana (VIH en pacientes sometidos a hemodiálisis en un hospital universitario de Bucaramanga, Colombia. El brote tuvo lugar en 1992. Se usaron sueros almacenados para determinar el período de infección probable (PI de 10 de los 14 casos y se llevó a cabo un estudio de casos y controles anidado a fin de evaluar los posibles mecanismos de transmisión. La atención de salud recibida por cada paciente positivo a VIH durante su PIP se comparó con la atención recibida por controles apareados con los casos en tiempo. Solamente los procedimientos odontológicos invasores mostraron una asociación significativa con el riesgo de infección. Los pacientes sometidos a procedimientos dentales

  7. Brote por Pseudomonas aeruginosa, en el área de atención ambulatoria de heridas quirúrgicas, en pacientes posmastectomizadas Outbreak of postmastectomy wound infections caused by Pseudomonas aeruginosa in an ambulatory surgical care setting

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Vilar-Compte

    2003-10-01

    Full Text Available OBJETIVO: Describir un brote por Pseudomonas aeruginosa, en el área de atención ambulatoria de herida quirúrgica, en pacientes posmastectomizadas. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre el 13 de marzo y el 18 de mayo de 2000 se definió como caso a las pacientes del Instituto Nacional de Cancerología de la Ciudad de México, mastectomizadas con infección quirúrgica por P aeruginosa resistente a ciprofloxacina y gentamicina. Se tomaron cultivos de los antisépticos, del material de curaciones, del agua y del personal de salud. Se efectuó un análisis de casos y controles. RESULTADOS: Se identificaron 13 infecciones tardías del sitio quirúrgico por P aeruginosa. La Pseudomona se aisló de las narinas de la enfermera y de las gasas que ella misma colocaba sobre la mesa de mayo, pero no de los paquetes de gasas cerrados del área de curaciones ambulatoria de tumores mamarios. El 14 de abril de 2000 se transfirió a la enfermera a otra área y se instauraron medidas estrictas para el control de infecciones. Después de esta fecha se diagnosticaron cuatro casos más. La radioterapia fue el único factor de riesgo asociado con la infección (RM=5.1, IC 95%=1.1-28.4. CONCLUSIONES: El brote probablemente estuvo causado en un inicio por una fuente común y se extendió por infección cruzada entre las pacientes. Las prácticas deficientes detectadas en el manejo de heridas y drenajes condujo a instaurar medidas preventivas específicas.OBJECTIVE: To describe an outbreak due to Pseudomonas aeruginosa in postmastectomy wounds. MATERIAL AND METHODS: Cases were patients with a surgical infection caused by P. aeruginosa resistant to ciprofloxacin and gentamycin seen between March 13, 2000 and May 18, 2000, at Instituto Nacional de Cancerologia in Mexico City. Specimens for culturing were taken from faucets, antiseptics, and tap water, as well as from healthcare workers. A case-control analysis was conducted. RESULTS: Thirteen late surgical infections were caused

  8. ESTUDIO COMPARADO DE INFECCIÓN POR SALMONELLA Y CAMPYLOBACTER EN HUESCA. 1996-1999

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio Pérez Ciordia

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los g neros Salmonella y Campylobacter son los principales agentes bacterianos causantes de enteritis en el hombre en los pa ses desarrollados. El objetivo del presente trabajo es estudiar las caracter sticas descriptivas de los casos de infecci n por Salmonella y por Campylobacter y describir su tendencia y variaci n estacional en la provincia de Huesca para el per odo 1996-1999 M todo: Las fuentes de informaci n han sido los Laboratorios Microbiol gicos Hospitalarios (LMH que realizan anal ticas de coprocultivo tanto de enfermos ambulatorios como hospitalarios. Se toma el municipio como unidad de referencia para representar la distribuci n espacial. Para el estudio de la tendencia se utiliza un modelo determinista multiplicativo, agrupando los datos en per odos cuatrisemanales Resultados: Se han recogido un total de 781 casos de infecci n por Salmonella y 654 casos de infecci n por Campylobacter, con unas tasas medias anuales de 95 y 79,5 105 habitantes respectivamente. La enteritis por Campylobacter se presenta mayoritariamente en menores de 5 a os (73,4 %, contra el 35,5 % para la salmonelosis. La situaci n se invierte en el caso de porcentaje de ingreso hospitalario; as , el ingreso por salmonelosis es casi 5 veces superior. Ambos g neros presentan una clara estacionalidad, con un pico pronunciado en el mes de agosto. Conclusiones: Se observa una tendencia ascendente en el n mero de aislamientos positivos para ambos microorganismos y una clara estacionalidad en la poca estival.

  9. Brote de influenza en Pucallpa, Ucayali, Perú. 2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio Mayca P

    2003-10-01

    Full Text Available Comunicar un brote de influenza basado en la notificación de un probable brote de infección respiratoria en diciembre de 2002 por el Centro de Salud Nueva Requena (Pucallpa. Estudio transversal analítico que incluyó casos con fiebre no mayor de 72 horas, y por lo menos dos síntomas relacionados. Se tomó hisopado nasal-faríngeo, detectándose mediante inmunofluorescencia indirecta (IFI: influenza A, B, adenovirus, parainfluenza y virus sincicial respiratorio (VSR. Se recolectaron 14 muestras, reportándose principalmente fiebre (92,8%, rinorrea (92,8% y tos (42,8% Se encontró influenza B y parainfluenza 2 en 05 casos. Los diagnósticos encontrados coinciden con la literatura nacional. Es necesario implementar un sistema de vigilancia, descentralizando el diagnóstico laboratorial y las campañas educativas poblacionales.

  10. Caso clínico: Brote agudo de Psoriasis en un infectado por el VIH Clinical case: severe attack of psoriasis in an HIV infected patient

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.M. Sobrón

    2010-10-01

    Full Text Available La Psoriasis, que parece no tener una mayor prevalencia en infectados por el VIH, sí que presenta en su evolución en estos casos diferencias significativas ligadas no solo a la inmunodepresión, sino también a la propia acción del virus sobre los factores que influyen en la agudización de la psoriasis, como la estimulación de los queratinocitos, favorecer la presencia de infecciones en la piel, o la liberación de sustancia P que favorece igualmente el incremento queratinocítico. Se presenta un caso clínico y su expresión gráfica a través de las imágenes acompañantes.Psoriasis, which does not appear to have greater prevalence amongst HIV+ patients, does however present in its progress significant differences in these cases that are not only linked to immunodepression, but also to action of the virus itself on factors that aggravate psoriasis, such as the stimulation of keratinocytes, the favouring of skin infections, or the liberation of substance P, which also encourages growth in keratinocytes. A clinical case is presented along with explanatory imagess

  11. Estudio comparado de infección por Salmonella y Campylobacter en Huesca. 1996-1999

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pérez-Ciordia Ignacio

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamentos: Los géneros Salmonella y Campylobacter son los principales agentes bacterianos causantes de enteritis en el hombre en los países desarrollados. El objetivo del presente trabajo es estudiar las características descriptivas de los casos de infección por Salmonella y por Campylobacter y describir su tendencia y variación estacional en la provincia de Huesca para el período 1996-1999 Método: Las fuentes de información han sido los Laboratorios Microbiológicos Hospitalarios (LMH que realizan analíticas de coprocultivo tanto de enfermos ambulatorios como hospitalarios. Se toma el municipio como unidad de referencia para representar la distribución espacial. Para el estudio de la tendencia se utiliza un modelo determinista multiplicativo, agrupando los datos en períodos cuatrisemanales Resultados: Se han recogido un total de 781 casos de infección por Salmonella y 654 casos de infección por Campylobacter, con unas tasas medias anuales de 95 y 79,5 × 10(5 habitantes respectivamente. La enteritis por Campylobacter se presenta mayoritariamente en menores de 5 años (73,4 %, contra el 35,5 % para la salmonelosis. La situación se invierte en el caso de porcentaje de ingreso hospitalario; así, el ingreso por salmonelosis es casi 5 veces superior. Ambos géneros presentan una clara estacionalidad, con un pico pronunciado en el mes de agosto. Conclusiones: Se observa una tendencia ascendente en el número de aislamientos positivos para ambos microorganismos y una clara estacionalidad en la época estival.

  12. Calidad sanitaria de jugos de nopal, persistencia de Salmonella typhimurium y respuesta de defensa de nopal verdura.

    OpenAIRE

    Landa Salgado, Patricia

    2012-01-01

    Durante las últimas dos décadas las infecciones por Salmonella se han registrado entre las enfermedades más frecuentes, afectando a personas de todas las edades y condiciones sociales y causando numerosas hospitalizaciones y muerte de personas por el consumo de frutas y hortalizas frescas. En frutas, en 2011 el Centro para el Control de Enfermedades y Prevención en EUA reportó un brote de infección por S. Agona asociado con el consumo de papaya fresca en el que 106 personas resultaron afectad...

  13. Encefalitis por virus San Luis en la Ciudad de Buenos Aires durante el brote de dengue 2009 Saint Louis encephalitis virus in Buenos Aires city during the outbreak of dengue in 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Horacio López

    2011-06-01

    Full Text Available Se presenta un paciente de 80 años de edad, residente en la Ciudad de Buenos Aires, con diagnóstico serológico para el virus de la encefalitis de San Luis (SLE durante el brote de dengue ocurrido entre enero y mayo de 2009. Presentaba leucemia linfoide crónica en tratamiento con clorambucilo, cáncer de próstata tratado con hormonoterapia y radioterapia, e imágenes óseas compatibles con metástasis. El estudio del líquido cefalorraquídeo demostró pleocitosis con predominio de mononucleares y proteinorraquia elevada. El resultado de los cultivos para bacterias, hongos y micobacterias, así como el PCR en LCR para herpes virus, HSV, CMV y EBV, fue negativo. Se detectaron anticuerpos IgM para virus SLE tanto en LCR como en muestra de suero, con seroconversión IgG por neutralización en cultivos celulares y resultados negativos para los demás Flavivirus con circulación en Argentina. Se revisan evidencias sobre la presencia de virus de San Luis en nuestro país, y se señala la importancia de la confirmación diagnóstica y el estudio de otros Flavivirus en casos sospechosos de dengue con presentación grave o atípica. Este trabajo remarca la necesidad de fortalecer tanto la vigilancia epidemiológica del virus SLE, como el control vectorial para prevenir las diferentes infecciones transmitidas por mosquitos y conocer su efecto en Salud Pública en la Argentina.We report the case of a male, 80-year-old resident in the City of Buenos Aires, with a diagnosis of St. Louis encephalitis (SLE during a countrywide dengue outbreak, from January to May 2009. The patient had a chronic lymphocytic leukemia treated with chlorambucil, prostate cancer (hormone therapy and radiotherapy and images consistent with bone metastases. Cerebrospinal fluid examination showed pleocytosis with a predominance of mononuclear cells and high protein concentration. Bacteria, fungi and mycobacteria cultures, as well as the PCR for herpes virus, HSV, CMV and EBV, were

  14. Salmonella causada por reptiles y anfibios en guarderías (Salmonella Infections Caused by Reptiles and Amphibians in Childcare Centers)

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2013-02-07

    Traducción al español de la entrevista con el Dr. Neil Vora, funcionario del EIS de los CDC, sobre su artículo acerca de las infecciones por Salmonella causadas por reptiles y anfibios en guarderías.  Created: 2/7/2013 by National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases (NCEZID).   Date Released: 2/26/2013.

  15. Brote de varicela en Herrera del Duque (Badajoz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valadés F.J.

    2003-01-01

    Full Text Available Introducción: La varicela es una enfermedad de distribución mundial con una elevada morbilidad y pocas complicaciones, aunque puede presentar cuadros clínicos graves en inmunodeprimidos y adultos sanos. El objeto de este estudio es identificar y describir las características y los costes de un brote epidémico en Extremadura, cuya tasa anual de casos declarados al sistema de Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO oscila en alrededor de 5 por 1.000 habitantes. Métodos: Estudio descriptivo con búsqueda activa de casos entre los meses de noviembre del año 2000 y marzo de 2001, y de la susceptibilidad de la cohorte escolarizada del colegio de Herrera del Duque (Badajoz. Las definiciones de casos fueron recogidas de los protocolos de la Red de Vigilancia de la comunidad extremeña. La confirmación microbiológica se realizó por aislamiento del virus y por presencia de marcadores IgM e IgG en el suero del enfermo. Se analizaron los costes tangibles directos e indirectos y los no tangibles del brote. Resultados: De los 75 casos identificados, 71 (94,7% eran niños de entre uno y 9 años, predominando el sexo masculino. La tasa de ataque fue de 18,5 casos por 1.000 habitantes, y del 68,2% en convivientes menores de 10 años. La evolución fue benigna, sin ingresos hospitalarios ni complicaciones. Se encontró un 71,6% de niños susceptibles en los de entre 3 y 8 años. Se analizó una posible agregación temporal de casos en el colegio, obteniéndose un riesgo relativo (RR de 5,01 (p < 0,001. Se aisló el virus en las 4 muestras de vesículas estudiadas y la serología (IgM fue positiva en los 9 sueros estudiados. El coste total de brote fue de 927,21 e, con una media de 12,53 e por caso, y 205 días de pérdida escolar. Conclusión: Se confirmó la existencia de un brote de varicela en el colegio de la localidad de Herrera del Duque, con transmisión persona a persona, que afectó a niños de entre uno y 9 años. La elevada

  16. Tipificación del comportamiento epidemiológico de brotes en entornos laborales

    OpenAIRE

    Maqueda Blasco, Jerónimo

    2016-01-01

    El entorno laboral es un determinante de salud, que tiene un valor para interpretar la enfermedad, tanto a nivel del individuo como a nivel comunitario. El entorno laboral forma parte del complejo causal de la enfermedad y por lo tanto debe considerarse en la investigación epidemiológica y en el estudio de brotes. La epidemiología de campo aplicada al estudio de brotes en entornos laborales tiene una dimensión añadida frente a la epidemiología de campo en salud pública, que es la vinculación ...

  17. Probable brote de transmisión oral de enfermedad de Chagas en Turbo, Antioquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Fernando Ríos

    2011-03-01

    Conclusión. Se identificó un probable brote agudo de enfermedad de Chagas en Antioquia y se plantea como hipótesis la transmisión por vía oral, mediante la ingestión de T. cruzi en alimentos contaminados con restos de triatominos o excrementos de marsupiales.

  18. Brote nosocomial y comunitario de queratoconjuntivitis epidémica en Navarra

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salcedo Miqueleiz Asunción

    1997-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: La queratoconjuntivitis epidémica (QCE es una infección aguda, generalmente bilateral, que se presenta de forma esporádica o en brotes a partir de una fuente de infección común, que puede ser una consulta de oftalmología o una piscina. La queratitis puede evolucionar hacia la formación de lesiones subepiteliales cornéales que pueden persistir durante varios meses. El objetivo de este trabaji fue la descripción de un brote de queratoconjuntivitis epidémica ocurrido en Navarra (España entre Abril y Agosto de 1996 que afectó al menos a 266 personas MÉTODOS: Descripción del brote, definición de caso clínico, investigación microbiológica, e investigación epidemiológica del brote mediante encuesta. RESULTADOS: En la investigación epidemiológica destaca la existencia de 2 consultas de oftalmología como mecanismo de transmisión de la enfermedad en 47 de los 116 pacientes investigados. La diseminación de la enfermedad en el entorno de los pacientes se pudo conocer en 119 casos, de éstos, 62 se consideraron casos secundarios. El diagnóstico etiológico del brote se realizó a los 11 días de iniciada la investigación microbiológica, aislándose adenovirus en muestras conjuntivales de 8 de los 19 pacientes investigados. CONCLUSIONES: Las medidas de prevención instauradas para el control del brote y la eficacia de las mismas se pone de manifiesto por la reducción paulatina de casos.

  19. Brote de gastroenteritis en una residencia de ancianos de Albacete

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayoral Cortes José María

    2000-01-01

    Full Text Available Fundamento: Se describe el estudio de un brote de gastroenteritis aguda de inicio explosivo y probable origen hídrico, en una residencia de ancianos de Albacete, en el mes de noviembre de 1999 y que afectó a 104 residentes y a 35 trabajadores. El cuadro clínico se caracterizó por la presentación de vómitos y diarrea como síntomas dominantes. Métodos: Se diseñó un estudio de casos y controles. Se realiza un análisis descriptivo de datos y cruce de variables mediante tablas simples. El análisis multivariante se realiza mediante modelos de regresión logística para la fase explosiva y de transmisión de persona a persona. Resultados: La tasa de ataque fue del 45,8% para residentes y de 33,7% en trabajadores. Se encontró asociación entre la utilización del comedor principal de la residencia y el inicio explosivo del brote así como entre la presencia inicial de un caso en habitaciones compartidas y la transmisión de persona a persona. Se aisló virus Norwalk-like en heces de 4 enfermos. Conclusiones: El análisis de las características clínicas y epidemiológicas, así como los resultados de laboratorio confirman la implicación del virus Norwalk-like como agente causal en este brote.

  20. Brote de shigellosis en un barrio de nivel social bajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chover Lara José Luis

    1999-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: Los brotes epidémicos debidos a Shigella sonnei en nuestro entorno se hallan asociados frecuentemente a guarderías y colegios de educación primaria. Se comunica un brote epidémico de shigellosis en un barrio marginal. El objeto del estudio fue identificar la fuente de infección, modo de transmisión, características de los afectados y valorar la pertinencia de las medidas adoptadas. MÉTODOS: Para el seguimiento temporal del brote, se realizó un estudio observacional longitudinal mixto, en territorio delimitado para las variables clásicas de vigilancia epidemiológica (tiempo, lugar y persona. Se analiza la potencia infectante de la fuente (tasa de ataque por edad, sexo y centro escolar; razón de tasas y fracción atribuible. RESULTADOS: Temporalmente el brote se extendió entre las semanas 46/97 y la 8/98. Afectó a 218 personas (110 varones y 108 mujeres, que suponen el 5,46 % de la población del barrio. La mayor frecuencia se dio en el grupo de 0-4 años (43,6%, asisten a la guardería el 29,4% (tasa de ataque de 70,32% con un riesgo relativo de 3,9(IC 95%: 2,57-5,93 y fracción atribuible del 74,36%. La razón de tasas entre la guardería y los colegios del barrio es 5,62 (IC 95%: 4,33-7,31. Se realizó coprocultivo en muestras de 84 casos (38.5 % aislándose Shigella sonnei en 38 (17.4%. Se pautó tratamiento antibacteriano (amoxi-clavulánico y se aplicaron medidas higiénico-sanitarias individuales y colectivas. CONCLUSIONES: El largo periodo de transmisibilidad y la baja dosis de microorganismos viables necesarios para producir enfermedad, propició una transmisión interpersonal en los ámbitos escolar y familiar. Las medidas aplicadas limitaron de modo eficiente la transmisión del agente infeccioso en los centros escolares.

  1. Brote de legionelosis asociado a un balneario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I. Santa Marina Rodríguez

    2001-06-01

    Full Text Available En 1998 el inicio de la temporada de actividad de un balneario en Gipuzkoa coincidió con la detección de un brote de legionelosis asociado al mismo, lo cual condujo al cierre de la instalación y al estudio epidemiológico -casos y controles- y ambiental oportunos. Se definió como caso toda persona que durante su estancia en el balneario o durante los 10 días siguientes presentará neumonía o un cuadro febril compatible con fiebre de Pontiac.El estudio ambiental incluyó la inspección del balneario y entorno y muestreos de los sistemas sanitarios de agua y de los elementos de hidroterapia.De las 287 personas encuestadas de la Comunidad Autónoma Vasca, el 12.5% cumplían con la definición de caso; 9 casos presentaron neumonía y 26 fiebre de Pontiac. La curva epidémica se inició el 7 de mayo, alcanzando un pico los días 14 y 15 de mayo y finalizando el día 20. El riesgo de enfermar ajustado por edad, sexo y consumo de tabaco se asoció con la duración de la estancia en el balneario (OR=118.5, 95% I.C: 18.7-750.2 y con el uso de una piscina (OR=10.5, 95% I.C: 1.3-82.6. Se detecto L. pneumophila serogrupo1 en recuentos superiores a 103 ufc/l en diversos puntos de la red de hidroterapia y en la ducha de la habitación de uno de los enfermos. El análisis por electroforesis en campos pulsados de una muestra biológica y muestras ambientales permitió la confirmación genotípica. El establecimiento se abrió al público tras realizar un tratamiento de choque y comprobar que transcurridos 15 días no se detectó L. pneumophila en las muestras ambientales.

  2. Salmonella spp. in hospitalized children with diarrheic disease Salmonella spp. en niños hospitalizados por enfermedad diarreica: un estudios de casos y controles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ludy Eunice Jaimes Vivas

    1998-02-01

    Full Text Available Between 1988 and 1995, 1468 s,rool cultures were performed in children hosplfalized with diarrheic disease, at a University Hospital in Medellín, Colombia. Salmonella spp was isolated from 324 (22.1%. Positive and negative children were compared: Significant associations were found between the presence of Salmonella and the following characteristics: Age between 1 and 12 months (Odds Ratio 1.63; persistent diarrhea (OR 1.45; disentery (OR 2.25; previous use of antibiotics (OR 1.4; presence of abundant white or red blood cells in stools on direct examination (OR 2.07 and 1.94 respectively. Negative significant association was found between Salmonella presence and age from 12-24 months (OR 0.62 and diarrhea duration of less than 4 days (OR 0.64. Entre 1988 y 1995 se hicieron 1.468 coprocultivos a niños hospitalizados por enfermedades diarreicas en el Hospital Universitario San Vicente de Paúl, de Medellín; se aisló Salmonella spp. en 324 (22.1%. El objetivo del presente estudio fue identificar los factores asociados con la presencia de Salmonella spp. Para ello se compararon las características de los niños con coprocultivo positivo para Salmonella spp. Con las de aquéllos en quienes el resultado fue negativo, mediante la determinación de la razón de disparidad con intervalos de confianza del 95%. Se encontró asociación estadísticamente significativa entre la presencia de Salmonella spp. Y la edad comprendida entre uno y doce meses: Razón de disparidad (RD 1.63 (intervalo de confianza de195% (IC 95% 1.24-2.14; la diarrea persistente, RD 1.45 (IC 95% 1.09-1.9.3; la disentería: RD 2.25 (IC 95% 1.61-3.15; la utilización previa de antibióticos: RD 1.40 (IC 95% 1.08- 1.80; la presencia de leucocitos y eritrocitos abundantes en el examen directo de materias fecales: RD 2.07 (IC 95% 1.53-2.79 y RD 1.94 (IC 95% 1.34-2.82, respectivamente. Se encontró asociación negativa estadísticamente significativa entre la presencia de Salmonella

  3. Surto alimentar por Salmonella Enteritidis no Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kaku M.

    1995-01-01

    Full Text Available Em 1993 ocorreu um surto alimentar em escola, com 211 afetados. Os dados epidemiológicos levantados por entrevista de amostragem de afetados e não afetados mostraram que os sintomas predominantes foram diarréia, febre (77,7%, dor abdominal (67,7%, vômito (65,8%, calafrios (54,5% e cefaléia (44,5%. A mediana de incubação foi de 17 horas, com limites entre 3 e 29 horas. A duração da doença foi de 3 a 4 dias. O alimento consumido foi um tipo de patê, mistura de molho de maionese preparada com ovos crus com batata cozida, passado em pão. A análise de material biológico (3 coproculturas e de restos de alimentos revelou a presença do mesmo microrganismo, a Salmonella Enteritidis. No caso dos alimentos, o número encontrado desta bactéria por gramo de produto era compatível com a quantidade de células necessária para desencadear a doença (10(4e 10(5/g. O antibiograma de todas as cepas isoladas revelou o mesmo padrão de sensibilidade. As falhas no preparo do alimento relacionadas com o levantamento indicam a possibilidade de contaminação endógena dos ovos; contaminação cruzada - o surto afetou três períodos escolares, sendo que para cada um o alimento foi preparado em separado - e as condições de manutenção do alimento após preparo e até o consumo. A observação por uma semana seguida das 3 merendeiras envolvidas, através de coprocultura, não indicaram que as mesmas fossem portadoras assintomáticas desta bactéria ou que tivessem sido envolvidas no surto em questão.

  4. Surto alimentar por Salmonella Enteritidis no Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Kaku

    1995-04-01

    Full Text Available Em 1993 ocorreu um surto alimentar em escola, com 211 afetados. Os dados epidemiológicos levantados por entrevista de amostragem de afetados e não afetados mostraram que os sintomas predominantes foram diarréia, febre (77,7%, dor abdominal (67,7%, vômito (65,8%, calafrios (54,5% e cefaléia (44,5%. A mediana de incubação foi de 17 horas, com limites entre 3 e 29 horas. A duração da doença foi de 3 a 4 dias. O alimento consumido foi um tipo de patê, mistura de molho de maionese preparada com ovos crus com batata cozida, passado em pão. A análise de material biológico (3 coproculturas e de restos de alimentos revelou a presença do mesmo microrganismo, a Salmonella Enteritidis. No caso dos alimentos, o número encontrado desta bactéria por gramo de produto era compatível com a quantidade de células necessária para desencadear a doença (10(4e 10(5/g. O antibiograma de todas as cepas isoladas revelou o mesmo padrão de sensibilidade. As falhas no preparo do alimento relacionadas com o levantamento indicam a possibilidade de contaminação endógena dos ovos; contaminação cruzada - o surto afetou três períodos escolares, sendo que para cada um o alimento foi preparado em separado - e as condições de manutenção do alimento após preparo e até o consumo. A observação por uma semana seguida das 3 merendeiras envolvidas, através de coprocultura, não indicaram que as mesmas fossem portadoras assintomáticas desta bactéria ou que tivessem sido envolvidas no surto em questão.

  5. Brote de micoplasmosis clínica por Mycoplasma ovis en ovinos de Salta, Argentina: Diagnóstico clínico, microbiológico y molecular Clinical mycoplasmosis outbreak due to Mycoplasma ovis in sheep from Salta, Argentina: Clinical, microbiological and molecular diagnosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. H. Aguirre

    2009-12-01

    Full Text Available Mycoplasma ovis es un parásito obligado de los eritrocitos de los pequeños rumiantes (ovinos, caprinos, en los que produce anemia crónica o aguda. Su distribución es mundial, aunque se desconoce la difusión de esta bacteria en la Argentina. Este trabajo describe un brote de micoplasmosis en un rebaño ovino de la localidad salteña de Rosario de la Frontera, ocurrido en enero de 2007. Durante ese brote resultó afectada la categoría de ovinos adultos, con una mortalidad del 17,8%. El diagnóstico en extendidos de sangre (tinción de Giemsa reveló pequeños cuerpos basófilos, característicos de la infección por M. ovis, en todas las muestras examinadas (n = 11, lo que indica una alta prevalencia de la infección en la majada. El diagnóstico molecular (n = 9 confirmó los hallazgos mediante la amplificación de dos fragmentos del gen 16S rRNA. Este representa el tercer registro del microorganismo en la Argentina y el primero con expresión clínica a escala poblacional (rebaño.Mycoplasma ovis is an obligatory parasite of the erythrocytes from small ruminants (sheep, goat, wherein it causes chronic or acute anaemia. This agent shows worldwide distribution. However, its dispersion is still unknown in Argentina. This work describes an outbreak of mycoplasmosis occurred in January 2007 in a sheep flock from Rosario de la Frontera, Salta, Argentina. Adult sheep became ill with a mortality rate of 17.8%. All blood smears (n = 11 examined by Giemsa stain showed the presence of small basophile bodies characteristic of M. ovis infection, indicating a high prevalence of the infection in the flock. The molecular diagnosis (n = 9 confirmed the findings through the amplification of two fragments from the 16S rRNA gene. This is the third report of M. ovis in Argentina and the first one concomitant with clinical signs at flock level.

  6. Caracterización de dos brotes de fiebre tifoidea en Apartadó, Antioquia, 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nora María Cardona-Castro

    2007-06-01

    Conclusiones. La electroforesis en campo pulsado estableció la presencia de dos brotes, que inicialmente, por epidemiología y pruebas fenotípicas del patógeno, habían sido descritos como uno solo. Además, permitió diferenciar dos aislamientos de origen clonal diferente, que indicaron casos aislados. No se pudo corroborar la fuente de infección en el agua.

  7. Outbreak of acute gastroenteritis in a rural population, spread person to person contact Brote de gastroenteritis aguda en una población rural por transmisión de persona a persona

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Garrido Almagro

    2004-12-01

    ón logística.Resultados: No se observaron diferencias significativas en la variable sexo y de consumo de cualquier tipo de agua (red y embotellada. La curva epidémica no refleja un comienzo explosivo. En el cálculo de la OR ajustada destaca la relación causal los antecedentes familiares de padecer la enfermedad (OR ajustada= 5,32; IC-95% 1,23- 22,93; p=0,025. La inspección de la red de agua estaba bien y no se remitieron muestras de heces de enfermos para su análisis.Conclusiones: Se trata de un brote de gastroenteritis aguda de base poblacional, de etiología desconocida y con mecanismo de transmisión de persona a persona.

  8. Brote de legionelosis asociado a un balneario

    OpenAIRE

    I. Santa Marina Rodríguez; M. Basterretxea Irurzun; J. Ibarlucea Maurolagoitia; E. Serrano Ibarbia; C. Zigorraga Arrieta

    2001-01-01

    En 1998 el inicio de la temporada de actividad de un balneario en Gipuzkoa coincidió con la detección de un brote de legionelosis asociado al mismo, lo cual condujo al cierre de la instalación y al estudio epidemiológico -casos y controles- y ambiental oportunos. Se definió como caso toda persona que durante su estancia en el balneario o durante los 10 días siguientes presentará neumonía o un cuadro febril compatible con fiebre de Pontiac.El estudio ambiental incluyó la inspección del balnear...

  9. Diarrea crónica por Salmonella typhimurium en paciente inmunocompentente

    OpenAIRE

    M. Mellado-Ferreiro; V. Jarne-Betrán; M. Arteaga-Mazuelas; M.L. Abínzano-Guillén

    2016-01-01

    La diarrea crónica de origen infeccioso en pacientes inmunocompetentes es un cuadro poco frecuente en países desarrollados, aunque ciertos patógenos, generalmente parásitos (Giardia lamblia, Isospora belli, Cryptosporidium, Cyclospora, Strongyloides, Ameba, Trichuris y Schistosoma) y algunas bacterias (Aeromonas, Plesiomonas, Campylobacter, Clostridium difficile, Salmonella o Mycobacterium tuberculosis) pueden ser causantes de diarrea persistente. Se presenta un caso de un paciente que presen...

  10. Brote con síntomas respiratorios en la provincia de Almería por una posible exposición a microalgas tóxicas An epidemic outbreak with respiratory symptoms in the province of Almeria (Spain due to toxic microalgae exposure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Barroso García

    2008-12-01

    Full Text Available Objetivos: Describir un brote con clínica de irritación de las vías respiratorias, notificado en una localidad de la costa almeriense en agosto de 2006, así como la investigación etiológica realizada. Métodos: Estudio descriptivo y de casos y controles. Se dividió la localidad en 3 zonas según su mayor o menor cercanía al mar (de 1 a 3. La sintomatología fue valorada subjetivamente de menor a mayor gravedad (1 a 3. Se estimaron las tasas de ataque (TA. Para relacionar la gravedad de los síntomas por zonas y el tipo de exposición se calcularon las odds ratio (OR y sus intervalos de confianza del 95% (IC95%. También se utilizó la prueba de la χ2 y el test exacto de Fisher. Se realizó una investigación ambiental. Resultados: Se encuestó a 57 casos y 26 controles. Se estimó una TA del 69%. El síntoma más frecuente fue el estornudo (87,7%. Los individuos de la zona 1 presentaron mayor riesgo de padecer sintomatología de más gravedad que los de la zona 3 (OR = 46,7; IC95%: 4,7-2.067,4. Los que indicaron una mayor permanencia fuera de la vivienda tuvieron mayor riesgo de enfermar (OR = 12,2; IC95%: 1,1-615,1. En agua de mar se detectaron 1.200 células/l de dinoflagelados Ostreopsis. Conclusiones: Se trata de un brote con sintomatología respiratoria, con distinto grado de afectación según la cercanía al mar de la vivienda. Según la investigación epidemiológica y ambiental, lo más probable es que se haya debido a la presencia de microalgas tóxicas Ostreopsis.Aim: To describe an outbreak with symptoms of respiratory tract irritation reported in a village located on the Almerian coast in August 2006, as well as the etiological research performed. Methods: We performed a descriptive case-control study. The village was divided into three areas (from 1 to 3 according to the distance from the sea. Symptomatology was subjectively assessed on an ascending severity scale (from 1 to 3. Attack rates (AR were estimated. To correlate

  11. Manifestaciones sistémicas del brote dentario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juana María Abreu Correa

    1997-12-01

    Full Text Available Se realizó un estudio para comprobar la presencia de manifestaciones sistémicas asociadas con el brote dentario, aspecto que ha sido motivo de discrepancias entre médicos y estomatólogos durante mucho tiempo. Para la obtención de los datos se entrevistaron a las madres de 121 infantes, cuyas edades oscilaron entre 6 y 12 meses, por considerarse las edades más propensas a estas manifestaciones. Se aplicó el método estadístico de prueba de contraste de hipótesis. No hubo diferencias en relación con el sexo. Las madres refirieron los síntomas y signos que se presentan durante la erupción dentaria y que se expresan en por cientos; otro grupo planteó que la erupción fue asintomática. Entre las manifestaciones o patologías asociadas, las diarreas tuvieron una mayor incidencia, seguidas de la fiebre, el estado catarral y los vómitos. También estuvieron presentes, aunque con menos incidencia, la irritabilidad y la dermatitis. Según las pruebas estadísticas los resultados fueron altamente significativos, lo que demuestra la relación existente entre manifestaciones sistémicas y el brote dentario.It was conducted a study to prove the presence of systemic manifestations associated with tooth eruption, an aspect that has been the cause of differences between doctors and stomatologists for a long time. In order to obtain information the mothers of 121 infants aged 6-12 months were interviewed as they had more possibilities to present these manifestations. The statistical method of hypothesis contrast test was applied. There were no differences in connection with sex. Mothers explained the symptoms and signs appearing during tooth eruption that are expressed in percents. The other group said that the eruption was asymptomatic. Among the associated manifestations or pathologies, diarrheas had the greatest incidence, followed by fever, cold, and vomits. Irritability and dermatitis were also present but with less incidence. According to the

  12. La brucelosis como enfermedad profesional: estudio de un brote de transmision aerea en un matadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Valín Mª Elena

    2001-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: La aparición de un número elevado de casos de brucelosis entre los trabajadores de un matadero en Zaragoza, en el que se sacrificaba ganado ovino procedente de las campañas de saneamiento ganadero, hizo iniciar una investigación para esclarecer el origen del brote. MÉTODOS: El estudio se estructuró en tres partes: 1 Descripción del brote; 2 Estudio de la estructura y actividad del matadero en cuanto al número de animales sacrificados, carga de trabajo del personal y riesgo por zona de trabajo y 3 Estudio de casos y controles no apareado. RESULTADOS: No hubo diferencias significativas entre las tasas de ataque por secciones de trabajo. El análisis del sacrificio reveló una variación concomitante entre las curvas de sacrificio de ovino de saneamiento y la epidémica. El estudio de casos y controles no reveló diferencias significativas para los siguientes factores de riesgo: trabajo en zona de riesgo, uso de medidas de protección y realización de cortes y heridas. CONCLUSIONES: El brote está relacionado con el sacrificio de ovino de saneamiento. El que no se observaran diferencias significativas por secciones o por trabajar en la zona de riesgo es compatible con una exposición generalizada. Tampoco se observaron diferencias entre los trabajadores respecto a la realización de cortes y heridas o el uso de medidas de protección, lo que da importancia a la transmisión aérea.

  13. LA BRUCELOSIS COMO ENFERMEDAD PROFESIONAL: ESTUDIO DE UN BROTE DE TRANSMISION AEREA EN UN MATADERO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ma. Elena Rodríguez Valín

    2001-01-01

    Full Text Available Fundamento: La aparición de un número elevado de casos de brucelosis entre los trabajadores de un matadero en Zaragoza, en el que se sacrificaba ganado ovino procedente de las campañas de saneamiento ganadero, hizo iniciar una investigación para esclarecer el origen del brote. Métodos: El estudio se estructuró en tres partes: 1 Descripción del brote; 2 Estudio de la estructura y actividad del matadero en cuanto al número de animales sacrificados, carga de trabajo del personal y riesgo por zona de trabajo y 3 Estudio de casos y controles no apareado. Resultados: No hubo diferencias significativas entre las tasas de ataque por secciones de trabajo. El análisis del sacrificio reveló una variación concomitante entre las curvas de sacrificio de ovino de saneamiento y la epidémica. El estudio de casos y controles no reveló diferencias significativas para los siguientes factores de riesgo: trabajo en zona de riesgo, uso de medidas de protección y realización de cortes y heridas. Conclusiones: El brote está relacionado con el sacrificio de ovino de saneamiento. El que no se observaran diferencias significativas por secciones o por trabajar en la zona de riesgo es compatible con una exposición generalizada. Tampoco se observaron diferencias entre los trabajadores respecto a la realización de cortes y heridas o el uso de medidas de protección, lo que da importancia a la transmisión aérea.

  14. INIBIÇÃO DE SALMONELLA POR EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis): EFEITO DOS EXTRATOS ETANÓLICOS E AQUOSO INHIBITION OF Salmonella BY ROSEMARY EXTRACTS (Rosmarinus officinalis): EFFECT OF WATER AND ETHANOL EXTRACTS

    OpenAIRE

    Maria Célia Lopes Torres; Alonso Salustiano Pereira; Magdala Alencar Teixeiras; Paulo César Stringheta

    2007-01-01

    Estudou-se os efeitos inibidores do extrato etanólico e do extrato aquoso de alecrim, obtidos em Soxhlet e após aquecimento a 121°C por 10 minutos respectivamente, sobre sete espécies de Salmonella isoladas de frangos. Determinou-se a presença do princípio ativo bactericida do alecrim nos extratos aquoso e etanólico, sua concentração com efeito inibidor sobre Salmonella, “in vitro”, e a ocorrência de um possível sin...

  15. Superinfecção e rotura de aneurisma da aorta abdominal por Salmonella dublin: relato de caso Superinfection and rupture of abdominal aortic aneurysm after Salmonella dublin septicemia: a case report

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anibal Basile Filho

    1988-12-01

    Full Text Available Os autores relatam o caso de paciente de 66 anos, que apresentou superinfecção e rotura de aneurisma da aorta abdominal, após septicemia por Salmonella dublin. As infecções endovasculares associadas à rotura de aneurisma pré-existentes são um rico potencial nos pacientes com mais de 50 anos de idade, que apresentam bacteremia ou septicemia por Salmonella sp. A alta mortalidade da aortite por salmonelose é devida à septicemia grave ou à rotura desses aneurismas. Qualquer tecido orgânico pode ser a sede de infecções metastáticas, porém os locais mais susceptíveis são os tecidos necróticos e as lesões crônicas degenerativas. Os autores discutem a importância do diagnóstico precoce para reduzir a mortalidade dessa entidade.The authors present a case of a 66 year-old woman with a dissection and rupture of abdominal aortic aneurysm after Salmonella dublin septicemia. Endovascular infection and rupture of atherosclerotic aneurysm is a substantial risk in patients older than 50 years of age who have bacteremia or sepsis due to Salmonella sp. The high mortality is the resultant of Salmonella aortitis due either to septicemia or rupture. Tissue anywhere may be seeded, but damage tissues appear to be particularly susceptible to abscess and chronic destructive lesions. The significance of early diagnosis to decrease the fatal outcome is discussed.

  16. Surto alimentar por Salmonella Enteritidis no Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil Outbreak of Salmonella Enteritidis in northwest of S. Paulo State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Kaku

    1995-04-01

    Full Text Available Em 1993 ocorreu um surto alimentar em escola, com 211 afetados. Os dados epidemiológicos levantados por entrevista de amostragem de afetados e não afetados mostraram que os sintomas predominantes foram diarréia, febre (77,7%, dor abdominal (67,7%, vômito (65,8%, calafrios (54,5% e cefaléia (44,5%. A mediana de incubação foi de 17 horas, com limites entre 3 e 29 horas. A duração da doença foi de 3 a 4 dias. O alimento consumido foi um tipo de patê, mistura de molho de maionese preparada com ovos crus com batata cozida, passado em pão. A análise de material biológico (3 coproculturas e de restos de alimentos revelou a presença do mesmo microrganismo, a Salmonella Enteritidis. No caso dos alimentos, o número encontrado desta bactéria por gramo de produto era compatível com a quantidade de células necessária para desencadear a doença (10(4e 10(5/g. O antibiograma de todas as cepas isoladas revelou o mesmo padrão de sensibilidade. As falhas no preparo do alimento relacionadas com o levantamento indicam a possibilidade de contaminação endógena dos ovos; contaminação cruzada - o surto afetou três períodos escolares, sendo que para cada um o alimento foi preparado em separado - e as condições de manutenção do alimento após preparo e até o consumo. A observação por uma semana seguida das 3 merendeiras envolvidas, através de coprocultura, não indicaram que as mesmas fossem portadoras assintomáticas desta bactéria ou que tivessem sido envolvidas no surto em questão.A foodborne outbreak which affected 211 persons occurred, in a School, in 1993. The epidemiological data obtained by interviewing the affected and non affected persons sampled showed as predominant symptoms: diarrhoea, fever (77.7%, abdominal cramps (67.7%, vomiting (65.8%, hot-and-cold sensations (54.5% and headache (44.5%. The median incubation period was of 17 hours, the limits being 3 and 29 hours. The disease period was of from 3 to 4 days. The food

  17. BROTE DE ESCABIOSIS EN UNA RESIDENCIA PARA PERSONAS MAYORES EN LA PROVINCIA DE HUESCA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Larrosa Montañés

    2004-01-01

    Full Text Available Fundamento: Los colectivos de personas institucionalizadas constituyen actualmente un grupo de riesgo para la aparición de brotes de escabiosis. El objetivo de este trabajo es estudiar desde la Sección Provincial de Vigilancia Epidemiológica de Huesca las características de uno de esos brotes, ocurrido en una residencia para personas mayores ubicada en el municipio de Barbastro (Huesca. Métodos: Tras la notificación inicial de casos, se estableció un protocolo específico para la prevención de escabiosis. Se llevó a cabo una investigación epidemiológica, procediéndose a la búsqueda activa de casos entre todos las personas residentes y los trabajadores. La información obtenida de los casos y contactos mediante una encuesta validada fue incluida en una base de datos utilizando Epiinfo 6.0. Se estimó la tasa de ataque y el riesgo relativo de los residentes de cada área del centro, tomando como referencia la de menor tasa de ataque. Resultados: Entre las 104 personas residentes y 20 trabajadores, se detectaron 19 casos de escabiosis (18 y 1 respectivamente. No pudo precisarse el origen del brote, si bien al menos dos de los primeros casos iniciaron sus síntomas seis meses antes de su detección. El retraso diagnóstico medio fue de 53 días. El brote afectó preferentemente a la sección de hombres asistidos (TA=77%; RR=18,5, IC95%=2,7-128,7. El único trabajador afectado era el responsable de este área, quien no aplicaba durante sus cuidados las medidas universales de protección individual. Conclusiones: Se trata de un brote de escabiosis en una residencia para personas mayores, probablemente debido al retraso diagnóstico de los primeros casos y a la falta de uso de las medidas de protección individual por parte de un cuidador. La aplicación de un protocolo específico para la prevención de escabiosis, resultó fundamental para su control.

  18. BROTES EPIDÉMICOS DE SARAMPIÓN EN ANDALUCÍA DURANTE EL PERÍODO 2010-2015

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Montaño Remacha

    2015-01-01

    Full Text Available El Sistema de Vigilancia Epidemiológica de Andalucía (SVEA es el encargado de vigilar e investigar urgentemente cualquier notificación de sospecha de sarampión y otras enfermedades de declaración obligatoria y alertas. El objetivo del artículo es describir las características epidemiológi-cas de los brotes de sarampión ocurridos en Andalucía en los últimos cinco años (2010-2015 así como las medidas de actuación llevadas a cabo durante los mismos. En el periodo estudiado se notificaron tres brotes. El primero de ellos comenzó en Granada en 2010 en población contraria a la vacunación. Las medidas de control adoptadas fueron las recogidas en el protocolo de sarampión del SVEA (aislamiento de casos, identificación e inmunización de contactos, entre las que se incluyeron acciones judiciales ante la negativa de un determinado colectivo a vacunar a sus hijos. El segundo brote comen-zó en Sevilla en 2011 en una de las zonas denominadas “con necesidades de transformación social” y se extendió por toda la provincia. A partir de aquel brote se introdujo de forma rutinaria la revisión de las coberturas vacunales dentro del sistema de vigilancia, identificando a los grupos más vulnerables. Durante el primer semestre de 2015 ha habido un pequeño brote en Granada con 15 casos. Se controló rápidamente debido a la actuación precoz en la mayoría de los casos, a la instauración de las medidas correspondientes en centros sanitarios y escolares y a la alta cobertura vacunal de la población.

  19. ¿Qué hacemos ante un brote de escabiosis en un hospital?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Maestre Naranjo

    Full Text Available La escabiosis o sarna es una enfermedad de la piel producida por Sarcoptes scabiei; puede ir aumentando el número de casos, hasta llegar a producir verdaderas epidemias¹. Se procede a describir las actuaciones del Servicio de Prevención de Riesgos Laborales de un hospital ante un brote de escabiosis ocurrido en una planta de hospitalización, con afectación de trabajadores sanitarios, tras el contacto con un paciente fuente (sospecha clínica y epidemiológica de escabiosis.

  20. Brote de criptosporidiosis en Guadarrama (Comunidad Autónoma de Madrid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Rodríguez-Salinas Pérez

    2000-01-01

    Full Text Available Fundamento: En la primavera de 1998 hubo un brote de gastroenteritis aguda en Guadarrama (Comunidad de Madrid, España que afectó sobre todo a niños en edad preescolar. Métodos: Se hizo un estudio descriptivo y analítico (casos y controles del brote. Se tomaron muestras para estudio microbiológico de las heces de los afectados. Se inspeccionó el sistema de captación de agua de consumo de propiedad municipal y se tomaron muestras para análisis microbiológico. Resultados: Veintiún niños/as de 0 a 5 años presentaron diarrea líquida de más de 5 días de duración. Se encontró una asociación estadísticamente significativa entre el consumo de agua del grifo y la gastroenteritis [OR=5,73 (1,18-43,30; p<0,05]. No se halló asociación con otras variables investigadas. Se detectaron ooquistes de Cryptosporidium parvum en heces de ocho de las personas afectadas. Se observaron deficiencias en el sistema de captación y depuración de agua de consumo público de propiedad municipal pero no se encontraron ooquistes en los análisis del agua. Conclusiones: Los resultados de la investigación epidemiológica sustentan que el origen del brote de gastroenteritis por Cryptosporidium parvum fue el agua del grifo. Aunque no se detectó este parásito en los análisis de agua, esto es explicable por las dificultades que entraña esta técnica. En la revisión bibliográfica, no se han hallado descripciones de brotes epidémicos similares en nuestro país, pero según algunos informes, no son infrecuentes en países de nuestro entorno. Por tanto, Cryptosporidium parvum debería ser tenido en cuenta en el diagnóstico y manejo de estas situaciones.

  1. Nota sobre infecção por Salmonella sp. e Shigella sp. em bugios-ruivos, Alouatta clamitans Cabrera, 1940 (Primates: Atelidae mantidos em cativeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Júlio César de Souza Júnior

    2008-08-01

    Full Text Available Amostras de fezes de bugios-ruivos cativos foram investigadas quanto a presença de Salmonella sp. e Shigella sp. O padrão de sensibilidade a antibióticos foi testado. Este é o primeiro relato de infecção assintomática por Salmonella sp. nesta espécie. Não foi detectada infecção por Shigella sp. Destaca-se a importância de investigação em animais submetidos a translocação ou a reintrodução e a necessidade de inquéritos periódicos em populações cativas a fim de se evitar agravos ocupacionais.

  2. Presence of salmonella enteritidis in poultry products and its impact on public health Presencia de Salmonella serovariedad Enteritidis en productos de origen avícola y su repercusión en salud pública

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ramón Mantilla Anaya

    2000-04-01

    Full Text Available Salmonella serovar Enteritidis (Salmonella enterica, sub-species enterica serovar Enteritidis or Salmonella enteritidis, when it is artificially named as being a species (1, is one of the most common causes of human gastroenteritis in cases of food poisoning; some authors consider it to be the most important agent on a world-wide basis. Outbreaks are associated with the intake of different kinds of food, but poultry products are most commonly involved. This agent‘s transmission occurs as a consequence of inadequately cooked chicken and eggs or during cross-contamination with other food. Salmonella Enteritidis and other serovars which produce food poisoning in humans, occasionally cause clinical disease in poultry (avian parathyphosis or loss of weight-gain, and can generate asymptomatic carriers, which can contribute to the transmission (transovarial, during laying or storage. Globalisation, the open market and the poultry industry‘s growth have increased the intake and distribution of chicken, eggs and their subproducts and, therefore, the possibility of Salmonella spp transmission. Considering the public health importance of this agent, epidemiological studies contributing to the control and prevention of this zoonosis must be carried out. La salmonella serovariedad enteriditis (salmonella enterica subespecie enterica serovariedad Enteritidis, o Salmonella enteritidis cuando se la nombra artificialmente como especie (1 es una de las causas más comunes de gastroenteritis por intoxicación de origen alimentario en humanos, considera da por algunos autores como la más importante en todo el mundo. La presentación de brotes puede involucrar el consumo de diversos alimentos, pero los productos de origen avícola son los más frecuentemente implicados. La transmisión del microorganismo es consecuencia de la cocción inadecuada del pollo y los huevos o de la contaminación cruzada con otros alimentos. La Salmonella Enteritidis y otras

  3. PLAN DE VIGILANCIA DE BROTES EPIDÉMICOS RECIENTES DE SARAMPIÓN Y RUBEOLA EN CATALUÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mireia Jané

    2015-01-01

    Full Text Available El sarampión y la rubeola son dos enfermedades inmunoprevenibles. En Cataluña, desde 1988, se administra a todos los niños y niñas dos dosis de vacuna antirubeola y antisarampión con altas coberturas vacunales. Desde 1990 se lleva a cabo el Programa de eliminación del sarampión en Cataluña que contempla alcanzar y mantener un nivel elevado de inmunidad en la po-blación mediante coberturas vacunales altas, una vigilancia epidemiológica intensa y una respuesta inmediata ante la aparición de un caso o un brote. La tasa de sarampión se situó en 2014 en 1,9 casos/100.000 habitantes, des-tacando los brotes recientes de 2006, 2011, 2013 y 2014, que afectaron a 381, 289, 31 y 124 personas respectivamente. Todos los brotes fueron des-encadenados por un caso importado. En el 2011 y 2014 el 6% y 5,5% de los afectados fueron profesionales de la salud. En todos los brotes se observó una amplia variedad genotípica. En el caso del Programa de eliminación de la rubeola, desde el 2002 ha habido 68 casos confirmados de rubeola post-natal y 5 casos de rubeola congénita confirmada. En la vigilancia y control del sarampión y la rubeola, además de reforzar las coberturas vacunales, es esencial la declaración urgente, antes de las 24 horas, de la sospecha y la confirmación por parte del laboratorio de los casos declarados. Respecto a las coberturas vacunales, destaca la necesidad de reforzar la vacunación en el grupo de profesionales de la salud al igual que en otros colectivos no vacunados. En este sentido se aconseja vacunar a todas las personas nacidas después de 1966 que no estén correctamente vacunadas con dos dosis de triple vírica. Asimismo es de destacar que el avance en el estudio de los genotipos aislados permite identificar diversas importaciones procedentes de otros países europeos con brotes activos, aspecto que facilita la vigilancia de estas enfermedades.

  4. INHIBITION OF Salmonella BY ROSEMARY EXTRACTS (Rosmarinus officinalis: EFFECT OF WATER AND ETHANOL EXTRACTS INIBIÇÃO DE SALMONELLA POR EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis: EFEITO DOS EXTRATOS ETANÓLICOS E AQUOSO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo César Stringheta

    2007-09-01

    Full Text Available

    Inhibitory effects presented by ethyl alcoholic and aquous extracts of rosemary were analyzed, obtained in Soxhlet and after heating at 121°C for 10 minutes, respectively, on seven species of Salmonella isolated from chicken. The presence of bactericidal active principle of rosemary in aquous and ethyl alcoholic extracts, its concentration with inhibitory effect on Salmonella, ";in vitro”, and the occurrence of a possible synergism between rosemary extract and milieu components. It was verified that inhibitory active principle of rosemary is concentrated in the ethyl alcoholic extract and that this effect is obtained when extract is sterilized together with triptyc soy broth, occurring synergism between extract and milieu components.

    Estudou-se os efeitos inibidores do extrato etanólico e do extrato aquoso de alecrim, obtidos em Soxhlet e após aquecimento a 121°C por 10 minutos respectivamente, sobre sete espécies de Salmonella isoladas de frangos. Determinou-se a presença do princípio ativo bactericida do alecrim nos extratos aquoso e etanólico, sua concentração com efeito inibidor sobre Salmonella, “in vitro”, e a ocorrência de um possível sinergismo entre o extrato de alecrim e os componentes do meio. Verificou-se que o princípio ativo inibidor do alecrim concentra-se no extrato etanólico e que este efeito é obtido quando o extrato é esterilizado junto com o caldo de soja tríptica, ocorrendo sinergismo entre o extrato e os componentes do meio.

  5. Detección de la presencia de Escherichia coli y Salmonella spp. en alimentos por técnicas de cultivo y técnicas moleculares.

    OpenAIRE

    ESTEVE REDONDO, PATRICIA MARÍA

    2017-01-01

    [ES] El objetivo de este trabajo ha sido estudiar la presencia de Escherichia coli y Salmonella spp. en alimentos, utilizando técnicas de cultivo basadas en métodos normalizados y comparando la efectividad de diferentes medios de enriquecimiento y aislamiento. Se ha realizado un estudio comparativo entre los métodos tradicionales de aislamiento por cultivo y la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR) para la detección e identificación de estos microorganismos. P...

  6. Orquiepididimite em carneiro por Salmonella enterica sub-diarizonae: primeiro caso na América do Sul Orchiepididymitis in ram by Salmonella enterica sub diarizonae: first case in South America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E.C.C. Celeghini

    2013-02-01

    Full Text Available O objetivo deste artigo é relatar um caso de orquiepididimite associado com infecção por Salmonella enterica subespécie diarizonae em carneiro da raça Santa Inês de quatro anos de idade, vasectomizado. Ao exame clínico reprodutivo, o animal mostrou aumento severo do conteúdo escrotal, sendo o testículo direito maior do que o esquerdo e a cauda do epidídimo direita maior do que a esquerda. A consistência testicular, avaliada em escala de 1 a 5, foi 5 para o testículo direito e 2,5 para o esquerdo; o órgão apresentava-se muito sensível ao toque. Na ultrassonografia foram observadas estruturas anecoicas/hipoecoicas circulares na cauda do epidídimo, sugestivas de abscessos; alguns pontos hiperecogênicos no parênquima testicular, sugerindo lesões de calcificação; e todo o testículo direito rodeado por imagem hipoecoica, indicativa de edema. Uma das estruturas da cauda do epidídimo direita foi puncionada, encontrando-se exsudato purulento, o qual foi enviado para exame microbiológico, sendo isolada e identificada Salmonella enterica subespécie diarizonae. O carneiro foi submetido a orquiepididectomia, e o órgão foi caracterizado macroscopicamente por adesões fibrosas entre as camadas escrotais, coexistência de abscessos epididimários e degeneração testicular. A Salmonella enterica subespécie diarizonae deve ser considerada no diagnóstico diferencial de infecção genital em ovinos.The objective of this manuscript was to report a case of orchiepididymitis associated with Salmonella enterica subespécie diarizonae infection in a vasectomized 4-year-old Santa Inês ram. In the clinical-reproductive examination, the animal showed a severe enlargement of the scrotal contents, being the right testicle larger than left, and the right epididymal cauda was higher than the left. The testicular consistency, evaluated in a scale from 1 to 5, was 5 to the right and 2.5 to the left, and the organ was very sensitive to the touch. In

  7. Vigilancia epidemiológica de enfermedades transmitidas por alimentos en la provincia de Río Negro, Argentina, 1993-2001 Surveillance of foodborne diseases in the Province of Rio Negro, Argentina, 1993 - 2001

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana Di Pietro

    2004-04-01

    Full Text Available Se describen 39 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos que afectaron a 958 personas en la provincia de Río Negro, Argentina, en el período 1993- 2001. Se identifican los agentes causales, los alimentos involucrados, los sitios de ocurrencia, los factores de riesgo involucrados y los mecanismos de notificación empleados. Salmonella spp (38%, Trichinella spiralis (15%, Escherichia coli (13% y Staphylococcus aureus (15% resultaron los agentes más frecuentes en los brotes. Salmonella spp. también produjo el mayor número de casos (52%. Los principales alimentos involucrados resultaron cárneos (36%, quesos (10%, fiambres y sándwiches (10%, postres (10% y helados (8%. El mayor número de casos, por su parte, fue causado por la ingestión de helados (37%. Con relación al origen de los alimentos, 41% de los brotes fueron causados por comidas elaboradas en los domicilios, 23% en establecimientos comerciales, 13% en fiestas familiares, 8% en fiestas comunitarias y 8% en restaurantes de hoteles. En el 28% de los brotes fue identificado el agente etiológico por análisis epidemiológico exclusivamente, en el 64% se logró el aislamiento del agente, mientras que en el 8% de los casos no se logró el diagnóstico definitivo. Se analiza el valor de la encuesta epidemiológica en los estudios de enfermedades transmitidas por alimentos, la necesidad de fortalecer el sistema de notificación médica de casos y brotes y la importancia de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos.A total of 39 outbreaks of foodborne diseases affecting 958 people in the province of Rio Negro, Argentina between 1993 and 2001 are described and evaluated. The main causal agents were identified involving food, sites of occurrence, risk factors and notification system used. Salmonella spp (38%, Trichinella spiralis (15%, Escherichia coli (13% and Staphylococcus aureus (15% were the most frequent agents present in outbreaks. Salmonella spp produced the

  8. Descripción de un brote de enfisema y edema pulmonar agudo del bovino (EPAB) en Parral (Chile)

    OpenAIRE

    H. URRUTIA; C. BREVIS; Quezada, M.; Donoso, S

    1997-01-01

    Se describe un brote de enfisema y edema alveolar agudo del bovino (EPAB) ocurrido en la zona centro-sur a fines del verano de 1995. Los animales Frisón negro, de aproximadamente 2 años de edad, fueron afectados después de cambiarse de una pradera fibrosa a una suculenta de alfalfa. La mortalidad por esta causa fue de un 23%. Las principales lesiones encontradas en la necropsia fueron enfisema y edema intersticial intenso del pulmón, lo cual fue corroborado histopatológicamente, encontrándose...

  9. Análisis de un brote de meningitis viral en la provincia de Tucumán, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Freire María Cecilia

    2003-01-01

    Full Text Available OBJETIVO: Confirmar la existencia de un brote de meningitis viral en 1996 en la provincia de Tucumán, Argentina, y estudiar sus características epidemiológicas. MÉTODOS: Se analizó información obtenida del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiológica (SINAVE del Ministerio de Salud de Argentina para el período de 1994-1998, la cual fue provista por la Dirección de Epidemiología de dicho ministerio. Para el cálculo de incidencias se usaron estimaciones poblacionales para los años 1994-1998 realizadas por el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC sobre la base del censo de 1991. El estudio de frecuencias se realizó mediante el análisis de tablas de contingencia de doble entrada, según el método de ji cuadrado con la corrección de Yates. Se consideró significativo el resultado cuando P < 0,05. RESULTADOS: Se confirmó la presencia de un brote de 189 casos entre el 11 de febrero y el 18 de mayo de 1996. La incidencia de casos en la provincia mostró un aumento entre 1995 y 1996 (de 0,5 a 19,3 casos por 100000 años-persona y dicha incidencia fue significativamenrte mayor que la observada en el resto del país (19,3 frente a 2,8 casos por 100000 años-persona. El 75,1% de los casos ocurrió en niños menores de 9 años (142/189. Se detectó la presencia de Enterovirus (EV en 65 de las 111 muestras estudiadas (58,6%. Mediante la reacción en cadena de la polimerasa (RCP anidada con transcripción inversa se logró detectar EV en 66,3% (53/80 de los casos estudiados por este método, en comparación con solo 29,6% (24/81 de los estudiados mediante aislamiento viral. Se identificó echovirus tipo 4 en 15 (68% en las 22 muestras tipificadas (5 por aislamiento, 3 por secuenciación y 7 por ambos métodos. Este brote demuestra la capacidad de los EV para diseminarse y producir enfermedad en la población. Durante el brote, por lo menos 56% de los casos fueron hospitalizados. CONCLUSIONES: El uso de métodos moleculares

  10. Antagonistic and protective effects against Salmonella enterica serovar typhimurium by Lactobacillus murinus in the digestive tract of gnotobiotic mice Efeitos antagonista e protetor contra Salmonella enterica sorovar Typhimurium por Lactobacillus murinus no trato digestivo de camundongos gnotobióticos

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    Ana Luiza Sampaio Vasconcelos

    2003-11-01

    Full Text Available In the present study, production of antagonistic substances by Lactobacillus murinus against enteropathogenic bacteria was evaluated in vivo as well as a possible protective effect against an oral challenge with Salmonella Typhimurium using a gnotobiotic animal model. A higher mean survival time (P No presente estudo, a produção de substâncias antagonistas por Lactobacillus murinus contra bactérias enteropatogênicas foi avaliada in vivo assim como um possível efeito protetor contra um desafio oral com Salmonella Typhimurium utilizando um modelo animal gnotobiótico. Um maior tempo médio de sobrevida (P < 0,05 foi observado nos animais associados com L. murinus (7,89 ± 3,83 dias quando comparado com os controles (4,44 ± 0,73 dias. Lactobacillus murinus exerceu um potente efeito antagonista in vivo contra S. sonnei e com menos intensidade contra S. Typhimurium como revelado pelos halos de inibição ao redor das fezes dos animais associados com L. murinus. Os diâmetros dos halos de inibição ao redor dos conteúdos intestinais aumentaram ao longo do trato digestivo, seguindo proporcionalmente os níveis populacionais de L. murinus nas respectivas porções intestinais. Concluindo, o presente estudo mostra que a associação com L. murinus em camundongos gnotobióticos retarda a morte após um desafio oral com S. Typhimurium e que compostos inibitórios difusíveis obtidos em ensaios in vitro foram também produzidos in vivo e podem ser responsáveis por este efeito.

  11. BROTE DE LEGIONELOSIS EN UN RESTAURANTE DE LA COMUNIDAD DE MADRID

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    Isabel Abad Sanz

    2014-01-01

    Full Text Available Fundamentos: el 27 de Junio de 2012 se detectó en el Servicio de Salud Pública del Área 8 de la Comunidad de Madrid un brote de legio- nelosis con 46 personas afectadas. Todas habían estado en el mismo restaurante del municipio de Móstoles dentro del periodo de incubación de la enfermedad. El objetivo de este trabajo es describir la evolución del brote y las medidas sanitarias adoptadas durante el mismo. Métodos: se trata de un estudio descriptivo. Se estudiaron las variables demográficas de los enfermos , antecedentes patológicos, síntomas, evolución clínica y pruebas diagnósticas. Para las variables cualitativas se calcularon frecuencias y porcentajes. Para las variables cuantitativas la media, el valor mínimo y máximo. En las muestras de agua tomadas en las instalaciones de riesgo se estudió concentración de cloro, pH, temperatura y presencia de Legionella. Resultados: en el cultivo del agua del filtro de arena de la depuradora de la fuente exterior creció Legionella pneumophila Serogrupo 1, Sub-grupo Pontiac Allentown/France. Este resultado coincidió con la cepa aislada en las muestras respiratorias de 4 pacientes. Por otro lado, en las muestras de biopelícula obtenidas en la champanera se detectó por PCR la presencia de Legionella pneumophila cuya secuenciación de genes fue idéntica a la encontrada en la muestra respiratoria de un paciente. Conclusiones: se consiguió aislar Legionella pneumophila serogrupo 1 Subgrupo Pontiac Allentown/France serotipo 448 en muestras ambientales, coincidente con la Legionella aislada en muestras respiratorias de algunos pacientes, por lo que se pudo demostrar la vinculación entre el factor de riesgo ambiental y la enfermedad. Este vínculo se confirmó además por secuenciación genética realizada por PCR.

  12. Brote de histoplasmosis aguda en un grupo familiar: identificación de la fuente de infección

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    Roberto Alonso Jiménez

    2002-06-01

    Full Text Available Se informa un brote de histoplasmosis ocurrido en los integrantes de una familia y que comprometió a cuatro personas, dos mujeres, una niña y un hombre. El caso índice consultó por sintomatología respiratoria grave, de comienzo súbito, que requirió hospitalización. En los otros casos, la infección cursó de manera asintomática pero se puso en evidencia por la reactividad en las pruebas serológicas con histoplasmina. La búsqueda de una fuente común de contagio llevó a sospechar que era la tierra de un vivero que se había utilizado como fertilizante de las plantas caseras. Las suspensiones de las tierras de las macetas sirvieron para inocular ratones BALB/c, de cuyos órganos fue posible aislar el agente etiológico, Histoplasma capsulatum var. capsulatum. Si bien la histoplasmosis es más frecuente en ciertas ocupaciones y es propia de áreas rurales, las epidemias y los brotes son ahora comunes en áreas urbanas debido a actividades como la urbanización masiva, la tala de árboles, las demoliciones y el uso de tierras enriquecidas con abonos orgánicos (gallinaza, guano. Se llama la atención sobre el peligro que representa esta última actividad.

  13. Brotes de leptospirosis humana en la provincia de Ciego de Ávila, Cuba Human leptospirosis outbreak in the district of Ciego de Ávila, Cuba

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    Miguel Suárez Hernández

    1999-02-01

    Full Text Available Se analizan los brotes de leptospirosis ocurridos en la provincia de Ciego de Ávila en el periodo de 1980 a 1995. En la etapa se notifican 40 brotes. Las actividades principales vinculadas a los mismos fueron la atención al cultivo de la caña de azúcar, al cultivo del plátano, el baño en río y las inundaciones. Se nota un incremento de brotes a partir del mes de junio. En los meses de octubre y noviembre se reportan las mayores incidencias. Los grupos de edades que más casos aportaron fueron de 10-14 años, 15-19 años y 30-34 años. El sexo más afectado fue el masculino. Los grupos más afectados fueron los estudiantes, pobladores urbanos y trabajadores agrícolas cañeros. De los 40 brotes, 21 fueron confirmados por medio de la prueba de microaglutinación y 19 por la prueba hemolitica, siendo los serogrupos más frecuentes Pomona y Australis.Forty leptospirosis outbreaks occurred in Ciego de Avila province from 1980 to 1995. The main events involved in the outbreaks were floods, bathing in rivers and activities related to sugar cane and banana cultivation. The number of cases increased after June, with higher incidences reported in October and November. The most affected age groups were 10-14 years, 15-19 years and 30-34 years. Men were more affected than women. Students, people residing in the urban zone and farmers were the most affected groups. A total of 21 outbreaks out of 40 were confirmed by the microagglutination test and the remaining 19 by the hemolytic test. Pomona and Australis were the serogroups most frequently detected by microagglutination.

  14. Brote de shigelosis en la ciudad de Luján, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anabella Della Gaspera

    2015-06-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue describir un brote por Shigella sonnei ocurrido en julio de 2012 en Luján, Buenos Aires, Argentina. Estuvieron afectadas 5 personas que asistieron a una reunión familiar, donde consumieron una rosca vienesa de elaboración artesanal adquirida en un comercio. Todos presentaron fiebre, dolores articulares, escalofríos y diarrea no sanguinolenta con mucus. Se realizaron coprocultivos en los afectados y análisis microbiológicos de los ingredientes. Se aisló y caracterizó S. sonnei de todos los pacientes y de la crema de almendras empleada en la preparación de la rosca vienesa. A los aislamientos se les determinó el perfil de sensibilidad a los antimicrobianos y el genético por electroforesis en campo pulsado. Los resultados demostraron la relación genética de los aislamientos, y esto confirmó la ocurrencia de los casos por exposición a una misma fuente de infección, la crema de almendras. Al ser un ingrediente industrial, de improbable contaminación inicial, la crema de almendras podría haber sufrido una contaminación durante la manipulación en la panadería.

  15. INIBIÇÃO DE SALMONELLA POR EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis: OBTENÇÃO DE EXTRATOS DE ALECRIM EM SOLVENTES ORGÂNICOS INHIBITION OF Salmonella BY ROSEMARY (Rosmarinus officinalis EXTRACTS: ORGANIC SOLVENTS ROSEMARY EXTRACT OBTENTION

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    Maria Célia Lopes Torres

    2007-09-01

    Full Text Available

    Com o objetivo de se obter um extrato de alecrim em solvente orgânico, a ser utilizado na inibição de Salmonella, em alimentos, foram testados quatro tipos de solventes, a saber: metanol, etanol, acetona e hexano. Na obtenção dos extratos foi adotada a técnica recomendada para determinação de lipídeos, conforme as NORMAS ANALÍTICAS DO INSTITUTO ADOLFO LUTZ (1976. A análise dos resultados evidenciou um excelente desempenho do metanol, não sendo contudo recomendada a utilização em produtos alimentares em virtude da sua toxidez. Também o etanol apresentou elevados índices de extração, sem os inconvenientes associados ao uso do metanol, sendo por isto o solvente indicado para a continuidade do estudo proposto.

    Aiming to obtain a rosemary extract in organic solvent to be used in Salmonella inhibition, in food, were tested four kinds of solvents, namely: methane alcohol, ethyl alcohol, acetone and hexane. It was used the recommended technique for lipids determination in extracts determination according to the analytic rules used by Instituto Adolfo Lutz. Analysis results showed an excellent performance for methane alcohol, but its use is not recommended in feed products due to its toxicity. Ethyl alcohol presented also elevated extraction indexes without inconvenients associated to methane alcohol use, by this reason being a solvent indicated for continuity to the proposed study.

  16. Brote de encefalitis de San Luis en el Área Metropolitana Buenos Aires

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Seijo

    2011-06-01

    Full Text Available Se describen los hallazgos epidemiológicos y clínicos de 13 enfermos con diagnóstico de infección por virus de la encefalitis de San Luis, con transmisión entre enero y marzo de 2010, en el Area Metropolitana Buenos Aires (AMBA. Los 13 enfermos, promedio de edad 38 años, tuvieron un comienzo agudo caracterizado por hipertermia y cefalea. Entre los días dos y diez de iniciados los síntomas, 7/13 enfermos tuvieron signos y síntomas de compromiso neurológico caracterizado por meningitis sin signos encefálicos en 1/7. En 6/7 los hallazgos más frecuentes fueron: rigidez de nuca, desorientación temporoespacial, fotofobia, confusión y alteración del lenguaje. Dos resonancias magnéticas y un electroencefalograma presentaron signos de afectación de lóbulos temporales. El líquido cefalorraquídeo se caracterizó por pleocitosis con predominio de células mononucleadas, glucorraquia normal y discreto aumento de proteínas. No hubo casos fatales. En 6/13 pacientes la sospecha clínica inicial fue dengue. Por la agrupación espacial y temporal de los casos puede considerarse un brote epidémico, el primero conocido en el AMBA, ya que no se había notificado previamente la circulación epidémica del virus.

  17. Caracterización por electroforesis de campo pulsado de aislamientos de Salmonella Typhimurium recuperados en el programa de vigilancia de enfermedad diarreica aguda en Colombia, 1997-2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nélida Muñoz

    2006-09-01

    Conclusiones. El estudio permitió identificar patrones electroforéticos prevalentes, tener una base de datos nacional disponible para la comparación de los perfiles en tiempo real, detectar brotes y relacionar casos aparentemente aislados.

  18. Infecção por Salmonella typhimurium de origem hídrica em garça gigante (Casmerodius albus egretta, em sua vida livre no Estado do Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Amparo Queiroz de Freitas

    1977-10-01

    Full Text Available De uma mortandade de garças de vida livre, no Estado do Rio de Janeiro, Brasil, foi isolada Salmonella typhimurium por hemocultura de material proveniente de uma ave que se mostrava enferma e que à necrópsia não apresentavam lesões a na tomopa tológicas. A Salmonella typhimurium foi também isolada de água de um lago existente no Jardim Zoológico do Rio de Janeiro, onde as aves tinham acesso permanente. Durante a mortandade das aves foi observada uma hepatite necrótica na qual havia colônias bacterianas, tesões atribuídas a esta salmonelose.In a fatal dissease among wild herons (Casmerodius albus egretta, the authors isolated Salmonella typhimurium from tissues. The observations were made in the city of Rio de Janeiro and the infected fowls showed depression (Fig. 1 and 2. The principal gross lesions ocurred in the liver where hepatomegalia and miliary necrosis were observed (Fig. 3. The microscopic examination of the liver showed miliary necrosis centrally occupied by colonies of bacteria (Fig. 4 and 5. The authors isolated also Salmonella typhimurium from waterofa lake where the fowls had access every day. This is the first observation of infection by Salmonella typhimurium in herons (Casmerodius albus egretta according the literature consulted.

  19. Brote de fiebre amarilla selvática en Colombia 2004

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Bernal M.

    2004-03-01

    Full Text Available

    Antecedentes: el 9 de enero se confirma un caso de fiebre amarilla en la sierra nevada de Santa Marta cuya circulación viral es la continuación de la presentada en el 2003 en la región del Catatumbo. En la región no se confirmaban casos desde el año 1979 y el comportamiento del brote es similar al presentado en dicho año.

    Metodología: estudio descriptivo longitudinal de casos captados mediante vigilancia activa comunitaria, estudio de casos y vigilancia pasiva. Los casos son confirmados por IgM, inmunohistoquímica y patología. Se realizaron acciones del fortalecimiento de la vigilancia de febriles icterohemorrágicos, entomológica, vectorial y de epizootias. Igualmente acciones de intensificación de la inmunización de susceptibles y educación a la comunidad.

    Resultados: se confirmó la circulación del virus en epizootias ocurridas en tres zonas de la región (Municipios de Valledupar, La Paz y Santa Marta. Por fecha de inicio de síntomas los casos comenzaron en la semana 51 de 2003 y el pico epidémico fue en la semana 1 de 2004; el último caso se confirmó el 22 de enero de 2004. Se confirmaron 29 casos de 787 notificados (15 del distrito de Santa Marta, 8 del departamento del Cesar y 6 de La Guajira; 20% de los casos fueron captados por vigilancia activa. El 28% fue confirmado por patología e inmunohistoquímica y el restante por IgM. El grupo de edad con mayor incidencia fue 15 a 44 años (75%, hombres (72% y agricultores (45%. La letalidad fue 28%.

    La vigilancia entomológica reportó la presencia de Sabethes s.p en Valledupar y los índice médicos, excepto en esta última ciudad, fueron mayores del 10%. Las coberturas de

  20. Tipificación molecular del virus dengue 3 durante el brote epidémico de dengue clásico en Lima, Perú, 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Mamani Z

    2005-07-01

    Full Text Available Objetivos: Identificar mediante trascripción reversa-reacción en cadena de la polimerasa (RT-PCR y sitios específicos de restricción - reacción en cadena de la polimerasa (RSS-PCR al agente causal del brote epidémico presentado en el distrito de Comas, Lima en abril del año 2005. Materiales y métodos: veinte muestras de suero colectadas durante el brote de dengue fueron procesados por RT-PCR para determinar el serotipo, esta técnica se realizó en un solo paso. Luego se aplicó la técnica RSS-PCR para la identificación del genotipo circulante y se corroboraron los resultados posteriormente con aislamiento viral y secuenciamiento. Resultados: El análisis del RTPCR del ARN extraído de las muestras presentó un producto amplificado de 290pb que corresponden al dengue serotipo 3 (DEN 3. El análisis de los productos de RSS-PCR del ARN extraído a partir de aislamientos de DEN 3 correspondió al patrón C, incluido en el genotipo III. Los aislamientos de los virus dengue 3 en líneas celulares C6/36, tipificadas por IFI y el secuenciamiento genético confirmaron los resultados obtenidos por las pruebas previamente descritas. Conclusión: Durante el brote epidémico de dengue clásico en Lima, circuló el genotipo III del virus DEN 3.

  1. Control de la polilla de brote del pino: uso de la ferómona de atracción sexual

    OpenAIRE

    Belmar, Julio; M

    2013-01-01

    En Chile, la polilla del brote del pino (rhyacionia buoliana) fue detectada por primera vez en 1985, desde entonces la población de este insecto se ha extendido hasta llegar a constituir la principal plaga forestal del país. Cubre alrededor del 90% de la superficie plantada con pino (1.400.000 has)La superficie plantada con pino corresponde a un 75% de las plantaciones forestales. Esta situación es motivo de preocupación de organismos de gobierno como CONAF y de las empresas forestales. En es...

  2. Prevention of Salmonella infection by contact using intestinal flora of adult birds and/or a mixture of organic acids Controle da transmissão de Salmonella por contato entre aves de exploração comercial pelo uso de flora intestinal de aves adultas e/ou uma mistura de ácidos orgânicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gláucia Helaine de Oliveira

    2000-06-01

    Full Text Available This study was carried out to assess the ability of competitive exclusion and a mixture of organic acids to prevent Salmonella infection by contact between newly hatched chicks. A bird infected with Salmonella was placed in a box containing non-infected birds, previously treated with a broth culture of faeces of adult birds (CE and/or a mixture of organic acids. The number of Salmonella organisms in the caeca of the contact birds was estimated at 4 and 8 days post-challenge. The birds were infected with Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis (both repeated 5 times, Salmonella Agona and Salmonella Infantis (3 repetitions. The same approach was used to test the mixture of organic acids alone. In this case the birds received feed containing 0.8% of a mixture of formic acid (70% and propionic acid (30%. Also, a third trial was carried out with birds inoculated with the broth culture of faeces and fed with feed containing the mixture of organic acids. Appropriate controls were included. Whereas the birds from the control groups and the groups treated with the mixture of organic acids were heavily infected with Salmonella, those pre-treated with CE or CE plus the mixture of organic acids had no viable cells per gram of caecal contents.O presente trabalho avaliou a prevenção da disseminação de quatro sorotipos de Salmonella, de interesse em avicultura e saúde pública (Salmonella Typhimurium, Salmonella Agona, Salmonella Infantis e Salmonella Enteritidis, entre aves recém-nascidas, com o intuito de diminuir a disseminação de salmonelas em rebanhos avícolas por aves que contraíram a infecção pela via vertical. Analisou-se experimentalmente a administração de microbiota intestinal de aves adultas em aves recém-nascidas, a incorporação de uma mistura de ácidos orgânicos na ração e a associação desses dois tratamentos, em grupos onde colocou-se uma ave infectada, para provocar a transmissão por contato. A microbiota

  3. Efeito protetor da microbiota cecal congelada e liofilizada sobre a infecção experimental de frangos de corte por Salmonella enterica sorovar Enteritidis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andreatti Filho R.L.

    2002-01-01

    Full Text Available Estudaram-se os efeitos do tratamento de frangos de corte com microbiota cecal anaeróbia liofilizada (MCL e congelada (MCC sobre a infecção do trato digestivo das aves por Salmonella enterica sorovar Enteritidis. Foi usada microbiota intestinal sem prévia identificação bacteriana. A infecção foi persistente, em ordem, no ceco, inglúvio e duodeno. A infecção também foi autolimitante nos grupos tratados e no controle. Não ocorreu diferença entre o grupo-controle positivo e os tratados com MCL ou MCC. Houve redução da colonização do ceco no período de 12 dias após o desafio nos grupos tratados com MCL e MCC, o que não ocorreu no grupo-controle positivo. Não houve variação entre os tratamentos com MCL e MCC quanto às características pesquisadas. A S. Enteritidis reduziu o ganho de peso médio nas aves inoculadas. Os tratamentos com MCL e MCC minimizaram a redução de peso nos grupos infectados.

  4. Brotes escolares de gripe (H1N1 2009 en Cataluña

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nuria Torner

    2011-01-01

    Full Text Available A pesar de los avances en el conocimiento del virus de la gripe (H1N1 2009, la eficacia de su transmision entre contactos, asi como la eficacia de las intervenciones no farmacologicas es poco conocida. El objetivo de este trabajo es caracterizar la ocurrencia de brotes confirmados de virus (H1N1 2009 en Cataluna en el ambito escolar durante el periodo pandemico y evaluar las actuaciones llevadas a cabo para su control. Metodos: Se estudio la incidencia de brotes de VGA(H1N12009 de mayo a diciembre 2009. Se calcularon las tasas de ataque en funcion de emision de recomendaciones preventivas y ejecucion de intervenciones. La asociacion entre variables se calculo mediante ¿Ô2, comparacion de medias mediante t-Student y comparacion de proporciones mediante estadistico z , estableciendo el grado de significacion estadistica en ¿¿=0,05. Resultados: En total se notificaron 238 brotes. La TA global fue del 15,5%. Del total de brotes solo se conoce la tasa de ataque de 173 (72,7%, de los cuales 142 (82,1%; p<0,001 tuvieron una TA inferior al 25%. El principal ambito de transmision fue el escolar, donde se produjeron 209 (88%; p<0,001 brotes, de los cuales 187 (78,6%; p<0,001 correspondian a centros educativos. La duracion media de los brotes fue significativamente menor en funcion de la emision de recomendaciones (p=0,04. Conclusiones: El estudio de los brotes de gripe A/H1N1 2009 permite evidenciar que la adopcion de medidas preventivas y de higiene es de vital importancia para el control de la transmision en centros educativos.

  5. INHIBITION OF Salmonella BY ROSEMARY EXTRACTS (Rosmarinus officinalis): EFFECT OF WATER AND ETHANOL EXTRACTS INIBIÇÃO DE SALMONELLA POR EXTRATO DE ALECRIM (Rosmarinus officinalis): EFEITO DOS EXTRATOS ETANÓLICOS E AQUOSO

    OpenAIRE

    Paulo César Stringheta; Magdala Alencar Teixeiras; Alonso Salustiano Pereira; Maria Célia Lopes Torres

    2007-01-01

    Inhibitory effects presented by ethyl alcoholic and aquous extracts of rosemary were analyzed, obtained in Soxhlet and after heating at 121°C for 10 minutes, respectively, on seven species of Salmonella isolated from chicken. The presence of bactericidal active principle of rosemary in aquous and ethyl alcoholic extracts, its concentration with inhibitory effect on Salmonella, ";in vitro”, and the occurrence of a p...

  6. BROTE DE GRIPE PANDÉMICA (H1N1 2009 EN UNA ACADEMIA MILITAR: INICIO DE LA CIRCULACIÓN COMUNITARIA EN ESPAÑA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elga Mayo Montero

    2010-01-01

    Full Text Available Fundamento: El 19 de mayo de 2009 se declararon 21 casos de soldados con síntomas de infección respiratoria aguda en la Academia Militar de Ingenieros (ACING en Hoyo de Manzanares, España. En el contexto de una alerta mundial por gripe A(H1N1 2009, se decide investigar la posible aparición de un brote por este virus. El objetivo es describir un posible brote de gripe (H1N1 2009 en un Centro de Formación Militar y describir las medidas adoptadas, en la fase de contención, para evitar su transmisión. Métodos: Se administró un cuestionario específico y se recogieron muestras biológicas a todos los casos en investigación. Se recomendaron aislamiento y cuarentena, respectivamente de los casos y contactos. Resultados: Se confirmaron 81 casos de infección por virus de la gripe A (H1N12009. De las 52 muestras procesadas 31 fueron positivas para virus influenza A/California/7/2009. La edad media de los casos fue 22,0 años (rango, 18-31. El 84% eran varones. Los síntomas más comunes fueron tos y fiebre. Todos los casos permanecieron aislados y fueron tratados con oseltamivir, con buena evolución. La tasa de ataque global fue 12,42%. Ningún caso tenía antecedentes de viaje a zonas de riesgo o vinculo epidemiológico con un caso diagnosticado previamente fuera de la ACING. Se identificaron 31 casos relacionados con este brote fuera de la ACING, 24 casos eran contactos familiares y amigos. Conclusiones: Este brote alertó del inicio de la circulación comunitaria del virus pandémico en España. La detección precoz del mismo favoreció la puesta en marcha de medidas para la contención de su trasmisión.

  7. Micropropagación de chayote (sechium edule jacq. Sw. a partir de brotes vegetativos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Abdelnour

    2002-01-01

    Full Text Available El chayote (Sechium edule es una importante fuente de divisas para los países exportadores, entre los que Costa Rica mantiene el liderazgo mundial. Entre los factores más limitantes para su producci ón se encuentra el material de siembra, tradicionalmente la semilla, que por su naturaleza no permite la obtención de una producción morfológicamente homogénea de frutos (color, forma y textura de la epidermis motivo de los altos porcentajes de rechazo en las plantas empacadoras. El establecimiento de una metodología de propagación vegetativa de la especie ayudaría a resolver los problemas de heterogeneidad. Por lo anterior, la presente investigación se dirigió a desarrollar un método de micropropagación a partir de brotes vegetativos. Se evaluó el efecto de varios desinfectantes y concentraciones de reguladores de crecimiento en las etapas de establecimiento, multiplicación y enraizamiento de dos cultivares comerciales. Se observó que una desinfección con hipoclorito de calcio al 4% permitió el mayor porcentaje de explantes establecidos asépticamente bajo condiciones in vitro (49%. También se observó que durante las etapas posteriores de la micropropagación, los requerimientos de reguladores de crecimiento fueron muy bajos (0,1 mgL-1 de BA en la etapa de brotación de yemas y de 0,1 a 0,2 mgL-1 de AIB durante el enraizamiento o no se requirieron (etapa de multiplicaci ón de microestacas.

  8. El hospital ante un brote prolongado de legionelosis The hospital faced with a prolonged Legionella outbreak

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Antonio Fernández

    2004-08-01

    Full Text Available Objetivo: Describir los recursos asistenciales utilizados en pacientes hospitalizados por neumonía por Legionella durante un brote ocurrido en Alcoy y compararlos con los empleados en otras neumonías. Métodos y resultados: Mediante un protocolo, se analiza y compara a 177 pacientes con neumonía por Legionella con 180 pacientes ingresados por otras neumonías, y se describe su tratamiento y los recursos empleados. La claritromicina fue el antibiótico más utilizado en ambos grupos. La estancia hospitalaria fue similar, pero los requerimientos de ventilación mecánica y cuidados intensivos fueron superiores para Legionella. La hospitalización domiciliaria se utilizó con éxito en un 15,6% de los pacientes con Legionella y en un 11,3% de los demás. El uso de oxigenoterapia domiciliaria al alta fue menor para Legionella (7,8% que para el resto de neumonías (16,7%. Conclusiones: Se destaca la mayor necesidad de ventilación mecánica en la neumonía por Legionella y los buenos resultados de la hospitalización domiciliaria dentro de los nuevos sistemas de gestión.Objective: To describe the health resources used in patients hospitalized with Legionella pneumonia during an outbreak of Legionnaire's disease in Alcoy (Spain, and to compare them with those used in other forms of pneumonia. Methods and results: Using a clinical protocol, 177 Legionella pneumonia patients were compared with 180 patients hospitalized for other types of pneumonia. Data on therapy and the resources used were collected. The most common antibiotic treatment in both groups was clarithromycin, but intensive care and mechanical ventilation requirements were greater in Legionella pneumonia. Home-based hospital care was successfully used in 15.6% of patients with Legionella pneumonia and in 11.3% of those with other types of pneumonia. Home oxygen therapy after discharge was less frequent in the Legionella pneumonia group (7.8% than in the group with non

  9. Infecção por Salmonella typhimurium de origem hídrica em garça gigante (Casmerodius albus egretta, em sua vida livre no Estado do Rio de Janeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria do Amparo Queiroz de Freitas

    1977-10-01

    Full Text Available De uma mortandade de garças de vida livre, no Estado do Rio de Janeiro, Brasil, foi isolada Salmonella typhimurium por hemocultura de material proveniente de uma ave que se mostrava enferma e que à necrópsia não apresentavam lesões a na tomopa tológicas. A Salmonella typhimurium foi também isolada de água de um lago existente no Jardim Zoológico do Rio de Janeiro, onde as aves tinham acesso permanente. Durante a mortandade das aves foi observada uma hepatite necrótica na qual havia colônias bacterianas, tesões atribuídas a esta salmonelose.

  10. Salmonella Osteomyelitis

    National Research Council Canada - National Science Library

    McAnearney, S; McCall, D

    2015-01-01

    .... Salmonella as an aetiological agent in osteomyelitis is essentially rare and salmonella osteomyelitis in itself is predominantly seen in patients with haemoglobinopathies such as sickle cell disease or thalassemia...

  11. Salmonella Infections - Multiple Languages

    Science.gov (United States)

    ... to Know - 한국어 (Korean) PDF Centers for Disease Control and Prevention Spanish (español) Expand Section Salmonella Infections: MedlinePlus Health Topic - English Infecciones por salmonela: Tema de salud de MedlinePlus - español ( ...

  12. Arteritis with left carotid artery thrombosis produced by Salmonella enteritides. Study with CT, MR and angiography with digital subtraction. Arteritis con trombosis carotidea izquierda por Salmonella enteritidis. Estudio con TC, RM y angiografia con sustraccion digital

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Iribarren Marin, M.A.; Fernandez Cruz, J.; Serrano Gotarredona, P.; Reyes Dominguez, M.J. (Hospital Universitario Virgen del Rocio, Sevilla (Spain))

    1994-01-01

    We present a case of suppurative arteritis of left common carotid artery produced by Salmonella enteritides in a 66-year-old man. We show the findings obtained by CT, MR and selective arteriography of the supra-aortic branches. We review this uncommon disorder. (Author)

  13. Salmonella Infections (For Parents)

    Science.gov (United States)

    ... Needs a Kidney Transplant Vision Facts and Myths Salmonella Infections KidsHealth > For Parents > Salmonella Infections Print A ... Last? Can Salmonella Infections Be Prevented? What Is Salmonella ? Salmonella is a kind of bacteria , with many ...

  14. Brote de norovirus en Mallorca asociado al consumo de ostras Norovirus outbreak in Majorca (Spain associated with oyster consumption

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antònia Galmés Truyols

    2011-04-01

    Full Text Available Se describe la investigación de un brote de gastroenteritis por norovirus asociado al consumo de ostras. Se encuestaron 346 expuestos (266 afectados. Solamente se enviaron 14 muestras de heces de pacientes al Centro Nacional de Microbiología. Se mandaron ostras recogidas en el lugar de producción al Centro Nacional de Alimentación. Las ostras cumplían los parámetros microbiológicos de calidad aplicables antes de la comercialización, que no incluyen investigación de virus. El análisis epidemiológico asoció la aparición de la enfermedad al consumo de ostras (odds ratio [OR]=60,4; intervalo de confianza del 95% [IC95%]: 26,2-139,3 y de navajas (OR=3,13; IC95%: 1,4-6,9. Los análisis microbiológicos identificaron norovirus en los afectados, pero no en las ostras que habían estado sometidas a un tiempo mayor de depuración que las consumidas. Es necesario un control riguroso de los alimentos de especial riesgo para la transmisión de norovirus y disponer de recursos de laboratorio para investigar brotes alimentarios por norovirus.We describe investigation into an outbreak of norovirus gastroenteritis associated with oyster consumption. A survey was conducted in 346 exposed persons, 266 of whom were cases. Only 14 feces samples from patients were sent to the National Microbiology Laboratory. Oysters collected at the production site were sent to the National Food Center. The oysters met the microbiological quality standard required before sale, which did not include virus investigation. Epidemiological analysis showed an association between gastroenteritis and consumption of oysters (OR=60.4; 95% CI: 26.2-139.3 and razor shells (OR=3.13; 95% CI: 1.4-6.9. Microbiological analysis confirmed norovirus in affected individuals but not in the oysters that had been tested after a longer purification period than those consumed. Food with a special risk of norovirus transmission should be strictly monitored. Investigators should dispose of the

  15. Salmonella: Salmonellosis

    DEFF Research Database (Denmark)

    Löfström, Charlotta; Hansen, Trine; Maurischat, Sven

    2015-01-01

    Salmonella remains one of the most important zoonotic pathogenic bacteria and is the causative agents of salmonellosis. The aim of this article is to give an overview of Salmonella and salmonellosis, starting by describing the characteristics of the microorganism Salmonella, including biochemical...... properties, physiology, classification, and nomenclature. Thereafter, the epidemiology of the organism is introduced, including the routes of transmission. Finally, the disease salmonellosis, the virulence mechanisms, and the occurrence in different types of food are described....

  16. Brote de legionelosis en Murcia en julio de 2001. La óptica de sanidad ambiental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Gutiérrez Molina

    2002-06-01

    Full Text Available Se exponen las medidas de intervención adoptadas para el estudio y control del brote. Se encontraron 126 instalaciones con riesgo (45 de ellas de alto: 70 torres de refrigeración y similares, 35 fuentes ornamentales, 1 obra con movimiento de tierra y 20 sistemas con circuito cerrado aire-agua, que se distribuyeron por categorías de riesgo.De forma inmediata se clausuraron: las fuentes ornamentales, el baldeo de calles y riegos por aspersión de parques y la obra.Se realizaron un total de 486 inspecciones y 1040 toma de muestras, ordenando la limpieza y desinfección de torres de refrigeración y similares y su clausura en caso necesario. Posteriormente, se cambio de relleno en torres de refrigeración positivas a Lp.Del total de instalaciones investigadas (339, en 57 (16’9% se encontró un cultivo positivo a Lp. Distribución por tipo de instalación con cultivo positivo a Lp: en torres de refrigeración 23 (6’8%, en fuentes ornamentales 3 (7,32% y en agua sanitaria 31 (9’1%.Distribución por serogrupos: LpS1 (62’3%, serogrupos 2-14 (36’68%.LpS1Olda Olda (21’74% fue la mas abundante seguida de LpS1 Pontiac Filadelfia Lugano (18’84% frente a LpS1 Pontiac Filadelfia Glasgow (en 1 ocasión, 1’45%, esta ultima fue la aislada en las 18 muestras de enfermos.En 355 ocasiones se dispone de cultivo y PCR, encontrándose una sensibilidad de 30,8% (Intervalo de confianza al 95%, de 25,1 y una especificidad del 99,4±0,8. Hay que considerar la eventual influencia en los resultados aportada por la posible aparición de dos falsos negativos en el cultivo.Se encuentra un elevado porcentaje de muestras correspondientes a Legionella pneumophilla serogrupo 1, dentro de estas prevalecen las tipo Pontiac Philadelphia, y dentro de estas las tipo Lugano.La primera desinfección no erradicó la contaminación en su totalidad. Abundando en lo anterior, el hallazgo de un número considerable de torres de refrigeración positivas a Lp tras limpieza y

  17. Regeneración in vitro de brotes de Polianthes tuberosa L. a partir de yemas vegetativas de la inflorescencia y de tejido de cormo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fanny Hernández-Mendoza

    2014-01-01

    Full Text Available Polianthes tuberosa L. es una planta endémica de México, comercialmente se cultiva para flor de corte, y, además, es utilizada en la industria farmacéutica y del perfume. Tradicionalmente, los productores la propagan utilizando los cormos, lo que ha ocasionado que el cultivo presente poca variabilidad genética y posiblemente, por esta razón solo se conocen cultivares con flores blancas. Con base en lo anterior el objetivo de la presente investigación consistió en establecer la metodología práctica y competitiva para propagar in vitro Polianthes tuberosa L. Las yemas y pequeños segmentos de tejido de cormo fueron colocadas sobre la superficie del medio de cultivo, base GC (comunicación personal Guillermo Carrillo con las sales inorgánicas del medio de cultivo Murashige y Skoog (1962 por litro, 50 mL de agua de coco, 20 g de sacarosa, 6.4 g de agar y el pH fue ajustado a 5.7. Con este medio básico se prepararon medios de cultivo que contenían bencilaminopurina (BAP, ácido naftalenacético (ANA, ácido 2,4-diclorofenoxiacético (2,4-D, ácido indolacético (AIA, y cinetina. La formación de brotes que dieron origen a las plántulas ocurrió mediante, la regeneración directa de la yema floral la cual al crecer forma sólo una plántula y a partir del tejido de la base de la yema, de esta región se obtuvieron hasta seis brotes por yema en el medio que contiene BAP, 4.5 mg y ANA, 0.1 mg, del cual la regeneración de brotes fue mayor (56.1 %. En el caso de cormo el problema fue la contaminación llegando en algunos casos hasta el 100 % de los cultivos. Es de resaltar la importancia de poder lograr la regeneración masiva in vitro de plantas de nardo a partir de yemas florales.

  18. DETERMINACIÓN DE Salmonella Typhimurium EN COMPOST INOCULADO ARTIFICIALMENTE EMPLEADO EN UN CULTIVO DE LECHUGA Salmonella Typhimurium determination in compost artificially inoculated in a lettuce crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DIANA MARCELA RODRÍGUEZ

    Full Text Available Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, se ha asociado a brotes por el consumo de frutas y vegetales contaminadas a partir de agua de riego, manipuladores, bioabono y suelo. En esta investigación se inoculó artificialmente un bioabono aplicado a un cultivo de lechuga para determinar la capacidad de transferencia a las plantas, así como establecer el efecto del uso de cubiertas de polietileno en la protección del cultivo frente a este patógeno. Para ello, se utilizaron plántulas de lechuga de ocho semanas y se establecieron cuatro tratamientos y dos controles: T1 y T2, con y sin cubierta de polietileno respectivamente, contenían una concentración de Salmonella enterica Serovariedad Typhimurium ATCC 13176 inoculada en el compost en concentración de 0,04 mo/g, T3 y T4 con y sin cubierta de polietileno respectivamente con 100 mo/g de compost y finalmente C1 y C2 con y sin cubierta pero sin inoculación. El seguimiento del microorganismo en suelo se realizó durante las ocho semanas del cultivo, mediante la técnica de NMP/4 g (EPA, 2006 al cabo de este tiempo se evaluó el total de plantas cultivadas mediante la misma técnica. Se determinó que Salmonella enterica serovariedad Typhimurium ATCC 13176 se transmite a la lechuga, a partir del bioabono contaminado (OR=2,53 sin importar la concentración inicial del microorganismo en el bioabono; así mismo se encontró que existe asociación entre la contaminación y la condición de cubierta del cultivo (p=0,002. Por otra parte, al analizar las raíces no se encontró asociación de transmisión.Salmonella enterica serovariedad Typhimurium, has been associated with outbreaks because of the ingestion of fruits and vegetables and those outbreaks have been related due to contamination sources like irrigation water, farm workers influence and the soil itself. In this investigation it was artificially inoculated in a compost and later applied to a lettuce crop, in order to determine the

  19. Brote de varicela en Herrera del Duque (Badajoz Chickenpox outbreak in Herrera del Duque, Badajoz, Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F.J. Valadés

    2003-06-01

    Full Text Available Introducción: La varicela es una enfermedad de distribución mundial con una elevada morbilidad y pocas complicaciones, aunque puede presentar cuadros clínicos graves en inmunodeprimidos y adultos sanos. El objeto de este estudio es identificar y describir las características y los costes de un brote epidémico en Extremadura, cuya tasa anual de casos declarados al sistema de Enfermedades de Declaración Obligatoria (EDO oscila en alrededor de 5 por 1.000 habitantes. Métodos: Estudio descriptivo con búsqueda activa de casos entre los meses de noviembre del año 2000 y marzo de 2001, y de la susceptibilidad de la cohorte escolarizada del colegio de Herrera del Duque (Badajoz. Las definiciones de casos fueron recogidas de los protocolos de la Red de Vigilancia de la comunidad extremeña. La confirmación microbiológica se realizó por aislamiento del virus y por presencia de marcadores IgM e IgG en el suero del enfermo. Se analizaron los costes tangibles directos e indirectos y los no tangibles del brote. Resultados: De los 75 casos identificados, 71 (94,7% eran niños de entre uno y 9 años, predominando el sexo masculino. La tasa de ataque fue de 18,5 casos por 1.000 habitantes, y del 68,2% en convivientes menores de 10 años. La evolución fue benigna, sin ingresos hospitalarios ni complicaciones. Se encontró un 71,6% de niños susceptibles en los de entre 3 y 8 años. Se analizó una posible agregación temporal de casos en el colegio, obteniéndose un riesgo relativo (RR de 5,01 (p Introduction: Chickenpox is a worldwide disease with high morbidity but few complications, although complications can be sevre in immunocompromised individuals and healthy adults. The annual chickenpox rate declared to the National Notification Disease Surveillance System is approximately 5 cases per 1,000 inhabitants in Extremadura (Spain. The aim of this study was to identify and describe the characteristics and cost of an epidemic outbreak of chickenpox

  20. SALMONELLA SPECIES

    African Journals Online (AJOL)

    DR. AMINU

    e. Biochemical screening and serological tests for Salmonellae. Identification of Salmonella species was done biochemically. Triple sugar Iron (TSI) agar motility, urease and citrate utilization tests were also used to screen the isolates before serologic testing was performed. (Cheesbrough, 2002; Perilla, 2003). Triple sugar ...

  1. "Multiplex PCR" identification of the atypical and monophasic Salmonella enterica subsp. enterica serotype 1,4,[5],12:i:- in São Paulo State, Brazil: frequency and antibiotic resistance patterns Identificação por "Multiplex PCR" do sorotipo monofásico e atípico Salmonella enterica subsp. enterica sorotipo 1,4,[5],12:i:-, no Estado de São Paulo, Brasil: freqüência e resistência antimicrobiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana T. Tavechio

    2004-04-01

    Full Text Available Salmonella spp. are the etiologic agents of salmonellosis, a worldwide spread zoonoses causing foodborne outbreaks and clinical diseases. By serological identification, Salmonella enterica subsp. enterica serotype 1,4,[5],12:i:- accounted for 8.8% of human and 1.6% of nonhuman Salmonella strains isolated in São Paulo State, during 1991-2000. A total of 28.6% of them amplified a fragment corresponding to H:1,2 (flagellar phase two through PCR analysis and were further assigned as S. Typhimurium. Antimicrobial resistance was detected in 36.3% of the 369 PCR-negative strains tested, including the multiresistance to ampicillin, chloramphenicol, sulfonamides, tetracycline, and streptomycin.Salmonella spp. é o agente etiológico da salmonelose, zoonose mundialmente distribuída e responsável por surtos de doenças transmitidas por alimentos e doenças clínicas. Sorologicamente, Salmonella enterica subsp. enterica sorotipo 1,4,[5],12:i:- correspondeu a 8,8% e 1,6% das cepas de Salmonella de origem humana e não-humana, respectivamente, isoladas no Estado de São Paulo, no decênio 1991-2000. Aproximadamente 28,6% destas cepas amplificaram o fragmento correspondente a H:1,2 (fase flagelar dois em testes de PCR e foram, então, identificadas como S. Typhimurium. Das 369 cepas negativas em PCR, 36,3% apresentou resistência antimicrobiana, incluindo multirresistência a ampicilina, cloranfenicol, sulfonamidas, tetraciclina e estreptomicina.

  2. Utilização do yacon ( Smallanthus sonchifolius na proteção contra colonização intestinal de frangos de corte infectados por Salmonella Enteritidis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.G.X. Oliveira

    Full Text Available RESUMO Os frutanos do tipo inulina são oligossacarídeos que favorecem a multiplicação de determinados gêneros bacterianos no intestino, promovendo um efeito prebiótico. Este trabalho avaliou o efeito da inulina extraída de raízes de yacon (Smallanthus sonchifolius sobre a colonização intestinal de frangos de corte experimentalmente infectados por Salmonella Enteritidis. Sessenta frangos de corte com um dia de idade foram divididos em três grupos de tratamento, com duas repetições, criados até 21 dias. As aves do grupo yacon receberam 100mg de inulina/dia, via oral, por três dias consecutivos. No sétimo dia de vida, as aves tratadas e o controle positivo foram desafiados pela via oral com uma cultura de S. Enteritidis. Não foram observadas diferenças de desempenho zootécnico entre os grupos. O índice de infectividade das aves suplementadas com yacon foi menor até o sexto dia após o desafio, mas, ao término do experimento, foi superior ao controle positivo. Os dados deste trabalho demonstram que o uso da inulina nos três primeiros dias de vida promoveu uma redução da colonização intestinal dos frangos por Salmonella Enteritidis na primeira semana após o desafio. Novos estudos são necessários para determinar a dose e o tempo de tratamento ideal para um efeito protetor de maior duração.

  3. Determinación de tamaño de muestra de características del xilema de brote de aguacate mediante remuestreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizabeth Meza-Castillo

    2010-12-01

    Full Text Available El propósito de este trabajo fue determinar el tamaño de muestra adecuado, para detectar diferencias estadísticas en análisis de varianza de los caracteres de xilema, en brotes anuales de aguacate. Para esto, fueron registradas en tres árboles con altura contrastante las variables frecuencia, área, perímetro y diámetro de los vasos del xilema. A partir de 50 observaciones de cada árbol, se realizaron 5.000 remuestreos no paramétricos, para cada repetición de 2 a 50 campos microscópicos. A partir del tamaño de muestra de 15 repeticiones, las desviaciones en los cinco estadísticos son mínimas, por lo que se propone como el mínimo para el muestreo de dichas variables.

  4. Aplicación del teorema del umbral estocástico de Whittle a un brote de varicela Application of Whittle's stochastic threshold theorem to a chickenpox outbreak

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Doracelly Hincapié Palacio

    2006-08-01

    Full Text Available OBJETIVO: Estimar el ritmo reproductivo básico en un brote de varicela, aplicar el teorema umbral estocástico para estimar la probabilidad de la ocurrencia del brote e identificar medidas preventivas. MÉTODOS: El estudio fue realizado en una guardería de 16 niños, con 13 susceptibles, un infectado inicial y dos niños inmunes por antecedente de enfermedad. Se partió de un modelo estocástico: susceptible - infectado - removido. Se estimó el ritmo de reproducción básico de la enfermedad R0, usando un método de máxima verosimilitud basado en el conocimiento de la distribución de probabilidades para el tamaño total de la epidemia y haciendo una aproximación de epidemia casi-completa. Con el R0 obtenido se aplicó el teorema de umbral estocástico para obtener algunas medidas preventivas que podrían impedir la irrupción del brote de varicela. RESULTADOS: Cada infectado inicial produjo tres casos nuevos de infección, requiriendo para impedir el brote, una cobertura mínima de vacunación del 62%, o disminuir en 62% el contacto entre miembros del grupo o aumentar en 170% la remoción de infectados. CONCLUSIONES: El teorema del umbral estocástico permite identificar medidas que se podrían implementar para prevenir y controlar brotes de varicela. Aunque la distribución del tamaño de la epidemia en forma bimodal con similar probabilidad de ocurrencia de brotes grandes y pequeños, señala la incertidumbre del proceso epidémico en grupos pequeños, requiriéndose un estrecho seguimiento de los brotes en tales grupos.OBJECTIVE: To estimate the basic reproductive rate of a chickenpox outbreak, to apply the stochastic threshold theorem to estimate the probability of an outbreak occurrence and to identify preventive measures. METHODS: The study was carried out in a daycare center comprising 16 children, 13 susceptible, one infected and two children with acquired immunity by previous disease. A stochastic susceptible - infected - removed

  5. CONTAMINAÇÃO DE HORTALIÇAS POR ENTEROPARASITAS E SALMONELLA SPP. EM PRESIDENTE PRUDENTE, SÃO PAULO, BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vamilton Alvares Santarém

    2012-06-01

    Full Text Available The aim of this study was to evaluate the frequency of contamination of vegetables by infective forms of helminths and protozoa commercialized in the municipality of Presidente Prudente, São Paulo, Brazil. Samples of two varieties of lettuce and one of watercress, parsley, chives, and packets of parsley and chives were collected from 96 out of 121 commercial establishments registered in the municipality. Samples were washed with Extran MA 02 0.5% and the resulting fluid subjected to techniques of Baermann, Hoffmann and Faust, in order to recovery parasite. Bacterial culture for Salmonella spp. was performed following the steps of pre-enrichment, selective enrichment, plating and differential biochemical classification. It was observed that 33.06% of the samples were contaminated by parasitic structures. The highest contaminations were present in watercress (69.2% and parsley (47.6%, while the lowest occurred in chives (20.7% and lettuce (20.0%. The eggs of trichostrongylidae type were most often found in the samples. Giardia duodenalis cysts were recovered in 9.1% of the samples. Regarding the presence of Salmonella spp., only one strain was isolated in a sample of watercress (1.04%. It was conclude that there is a need for a health education campaign for farmers and vegetables merchants as well as for consumers, based on hygienic techniques, in order to reduce the risks of infection by infectious and parasitic agents during the ingestion of these foods.

  6. Efectos de la cobertura vacunal previa en la dinamica de un brote de sarampion

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luna Sánchez Antonio

    1997-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: La eficacia de una vacuna debería medirse mediante ensayos clínicos controlados, no obstante, aspectos éticos lo impiden. Orenstein sugiere que se estime la eficacia de una vacuna mediante, entre otros métodos, el estudio de los brotes epidémicos de la enfermedad caso de ser posible. El presente estudio plantea el cálculo de la eficacia vacunal en el terreno y de los efectos protectores de un programa de vacunación mediante el análisis de un brote epidémico de sarampión. MATERIAL Y MÉTODOS: Estudio de cohortes retrospectivo. La población de estudio la constituyó el grupo de niños nacidos en el municipio de Aznalcollar (localidad de 5.571 habitantes perteneciente al Distrito Sanitario Aljarafe-Sevilla entre dos brotes epidémicos de sarampión ocurridos en dicha localidad en los años 1986 y 1994. Se excluyeron de la cohorte a aquellos niños que a comienzos del brote de 1994 no habían cumplido la edad de vacunación y también a quienes tuvieron exposición anterior al virus, es decir los nacidos antes y durante la epidemia de 1986. El estudio incluyó a vacunados y no vacunados. Todos los casos cumplían los criterios diagnósticos establecidos. A todos los niños en seguimiento se les revisó sus antecedentes vacunales. Tras el cálculo de las tasas de ataque en vacunados y no vacunados, se determinaron la eficacia vacunal y los efectos indirectos totales y medios del programa de vacunación. RESULTADOS: La vacuna resultó eficaz en el 91'5 % de los vacunados. El programa de vacunación produjo una reducción del número de casos en los no vacunados del 78'9%, del 98% en los vacunados y del 92% en el conjunto de la cohorte estudiada, siendo la cobertura vacunal de la misma del 66'4%. CONCLUSIONES: Los efectos de la vacunación y la eficacia vacunal pueden y deben ser calculados aprovechando la aparición de brotes epidémicos caso de ser posible. Se recomienda incrementar las coberturas de vacunación de la poblaci

  7. Sensibilidad antimicrobiana y caracterización de cepas de Streptococcus pyogenes aisladas de un brote de escarlatina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedraza-Avilés Alberto González

    2002-01-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar la actividad in vitro de 13 antibióticos contra 47 Streptococcus pyogenes grupo A (SGA. Determinar la presencia de genes que codifican para exotoxina pirogénica estreptocóccica A (SpeA y serotipos con base en proteína M. Material y métodos. Estudio transversal hecho en el Centro de Salud Dr. José Castro Villagrana sobre un brote de escarlatina en el Colegio Espíritu de América, entre diciembre de 1999 y enero de 2000. El número de niños estudiados fue 137. Se extrajeron porcentajes de sensibilidad. La concentración inhibitoria mínima (CIM se obtuvo por microdilución semiautomatizada. Se utilizó un secuenciador automatizado de DNA para el análisis de variación de secuencias en los genes que codifican para proteína M y SpeA. Resultados. Todas las cepas fueron sensibles a beta-lactámicos y clindamicina; 12.7% fueron resistentes a eritromicina. El serotipo M2 fue el más frecuente, 27 del total. Prácticamente todas las bacterias (96% con el gen SpeA tienen el gen que codifica para el serotipo M2. Conclusiones. Debido a la reciente reaparición de infecciones por SGA se sugiere realizar estudios tanto de sensibilidad a macrólidos y beta-lactámicos, como de epidemiología molecular.

  8. Brote de legionelosis asociado a un balneario Legionella outbreak at a spa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Serrano Ibarbia

    2001-06-01

    Full Text Available En 1998 el inicio de la temporada de actividad de un balneario en Gipuzkoa coincidió con la detección de un brote de legionelosis asociado al mismo, lo cual condujo al cierre de la instalación y al estudio epidemiológico -casos y controles- y ambiental oportunos. Se definió como caso toda persona que durante su estancia en el balneario o durante los 10 días siguientes presentará neumonía o un cuadro febril compatible con fiebre de Pontiac.El estudio ambiental incluyó la inspección del balneario y entorno y muestreos de los sistemas sanitarios de agua y de los elementos de hidroterapia.De las 287 personas encuestadas de la Comunidad Autónoma Vasca, el 12.5% cumplían con la definición de caso; 9 casos presentaron neumonía y 26 fiebre de Pontiac. La curva epidémica se inició el 7 de mayo, alcanzando un pico los días 14 y 15 de mayo y finalizando el día 20. El riesgo de enfermar ajustado por edad, sexo y consumo de tabaco se asoció con la duración de la estancia en el balneario (OR=118.5, 95% I.C: 18.7-750.2 y con el uso de una piscina (OR=10.5, 95% I.C: 1.3-82.6. Se detecto L. pneumophila serogrupo1 en recuentos superiores a 103 ufc/l en diversos puntos de la red de hidroterapia y en la ducha de la habitación de uno de los enfermos. El análisis por electroforesis en campos pulsados de una muestra biológica y muestras ambientales permitió la confirmación genotípica. El establecimiento se abrió al público tras realizar un tratamiento de choque y comprobar que transcurridos 15 días no se detectó L. pneumophila en las muestras ambientales.The start of seasonal activity at a spa in Guipuzcoa coincided with the detection of an associated legionnaire outbreak in 1998. This led to the closure of the premises and to the carrying out of opportune environmental and epidemiological studies. The latter included case-control study. A case was defined as a person who, either during his stay or in a period of 10 days thereafter

  9. Brote de onicomadesis posvírica en Valladolid

    National Research Council Canada - National Science Library

    Redondo Granado, M.J; Torres Hinojal, M.C; Izquierdo López, B

    2009-01-01

    ... los procesos febriles, las enfermedades inflamatorias graves, como el síndrome de Stevens-Johnson o la enfermedad de Kawasaki, las toxicodermias, la quimioterapia, la acrodermatitis enteropática y las infecciones, como sífilis y escarlatina 1,2 . En el recién nacido se pueden observar debido al estrés del parto 1 . Por otra parte, la enfermedad...

  10. Perspectivas de salud ambiental en la investigación de brotes epidémicos asociados con una zona de abastecimiento de aguas de consumo humano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquín Gámez de la Hoz

    2004-12-01

    Full Text Available Introducción. El propósito de este trabajo fue estudiar la magnitud, posibles causas y factores ambientales contribuyentes en la aparición de brotes de origen hídrico, en el ámbito de actuación de la localidad de Benaoján (Serranía de Ronda, Málaga.Material y métodos. Análisis de la potabilidad del agua y controles de desinfección. Evaluación del cumplimiento de la calidad del agua potable y requisitos técnico sanitarios de abastecimientos de aguas, conforme a la normativa española sobre aguas de consumo público.Resultados. Se han realizado 110 análisis de potabilidad, comprobando que el 13,4% de las muestras no cumplen con los criterios de potabilidad del agua. Se practicaron 647 controles de desinfección, de los que el 53% resultaron no conformes. El diseño de la red de abastecimiento es del tipo ramificada y al menos presenta 30 ramales ciegos, puntos donde el agua queda estancada. El servicio municipal de aguas no realiza autocontroles de la calidad del agua ni tiene implantados planes generales de higiene de las instalaciones del abastecimiento.Discusión. La investigación ambiental sugiere que la red pública de abastecimiento de aguas es una fuente de infección, problema relacionado con la aparición de brotes epidémicos. Por ello el consumo de agua no tratada debe ser evitado.

  11. Brote de parotiditis vírica en un colegio de Bizkaia en 2006

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Millán Ortuondo

    2007-01-01

    Full Text Available Fundamento: Recientemente se han registrado brotes de parotiditis en España y en otros países desarrollados. Los motivos barajados son la baja cobertura vacunal de las poblaciones afectadas y/o la baja efectividad de las cepas vacunales empleadas. Este trabajo describe un brote de parotiditis ocurrido en Bizkaia y valora la efectividad de las cepas vacunales y la utilidad de las pruebas diagnósticas actualmente empleadas. Métodos: Se etiquetaron como casos aquéllos con clínica compatible y vínculo epidemiológico en el periodo de estudio (febrero-mayo-2006. Se recogieron muestras de sangre para estudio de IgM e IgG y de saliva para detección de RNA y genotipo. Se averiguó el estado vacunal y la cepa empleada mediante los registros del reparto vacunal. Se realizó un análisis univariante de los datos y se obtuvieron riesgos relativos según las cepas vacunales empleadas. Resultados: Se detectaron 63 casos; 52 eran alumnos del mismo colegio. El 50% tenía entre 9 y 13 años. El 88,5% de los casos del colegio estaba correctamente vacunado. La sensibilidad de la IgM fue del 9% y la de la PCR del 37%. El riesgo relativo de los alumnos vacunados con una primera dosis de cepa Rubini frente a los vacunados con cepa Jeryl-Lynn fue de 3,8 (IC95% 2,27-6,49. Conclusiones: La elevada cobertura vacunal no impide el desarrollo de brotes en lugares con un alto grado de exposición. La IgM se muestra poco sensible para el diagnóstico de parotiditis. Parece necesario replantearse las estrategias vacunales y los métodos diagnósticos actuales.

  12. Inativação termoquímica de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enterica Enteritidis por óleos essenciais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alcilene de Abreu Pereira

    2014-11-01

    Full Text Available O controle do crescimento microbiano tanto na indústria de alimentos quanto em ambientes hospitalares é de extrema importância. Entretanto, observa-se aumento da resistência dos microrganismos aos desinfetantes mais empregados, observando-se a necessidade de estudos com novos antimicrobianos. Assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana e a curva de morte termoquímica de soluções desinfetantes de óleos essenciais sobre Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella Enteritidis. Foram utilizados os óleos essenciais de Thymus vulgaris (tomilho, Elettaria cardamomum (cardamomo, Eugenia caryophyllus (cravo botão e Foeniculum vulgare dulce (funcho doce. As concentrações mínimas inibitórias foram determinadas utilizando-se a técnica de diluição em placas. As concentrações testadas foram de (%: 0,00; 0,25; 0,5; 1,0; 2,0; 2,5; 3,0; 3,5; 4,0; 4,5; e 5,0. Escherichia coli foi a única bactéria sensível a todos os óleos em concentrações abaixo de 5%. Cravo da índia não inibiu o crescimento de S. aureus nas concentrações testadas. Somente o óleo essencial de tomilho inibiu o crescimento de Salmonella Enteritidis. Observando-se as curvas de morte termoquímica de S. aureus, nota-se que a solução desinfetante contendo óleo essencial de tomilho foi a mais eficiente, tanto a 25 quanto a 40°C, sendo necessário apenas 10min. de contato para não serem mais detectadas células viáveis. A solução desinfetante contendo 0,25% de óleo essencial de tomilho, tanto a 25 quanto a 40°C, eliminou as células de S. Enteritidis após10min. de contato. Já pra E. coli , os melhores resultados foram obtidos com as soluções desinfetantes contendo óleos essenciais de funcho doce e cravo da índia a 25 e 40°C e tomilho a 40°C. Todos os tratamentos, exceto aqueles contendo óleo essencial de cardamomo, reduziram o número de células viáveis das bactérias testadas em pelo menos 5 ciclos log, sendo

  13. Brote de 18 casos de hepatitis C en una unidad de hemodiálisis Outbreak of 18 cases of hepatitis C in a hemodialysis unit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Castell

    2005-06-01

    Full Text Available Objetivos: El 30 de septiembre de 2001 se conoció la posible existencia de un brote de hepatitis C en una unidad de hemodiálisis hospitalaria en Ciudad Real. Se inició una investigación con el objetivo de determinar la causa del brote y establecer medidas de control. Métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo y otro analítico de cohortes retrospectivo. En el descriptivo se estudió la incidencia de infección por el virus de la hepatitis C (VHC en la unidad en el período comprendido entre el 1 de enero de 1998 y el 30 de septiembre de 2001. En el estudio de cohortes, el total de sujetos incluidos fue de 86, de los que 18 eran casos del brote. Se realizó un estudio virológico en el que se incluyeron la determinación de anticuerpos frente a VHC, el estudio de avidez de IgG específica, la PCR (reacción en cadena de la polimerasa y el análisis filogenético de los subtipos virales encontrados. Resultados: En el período de estudio habían sido atendidos 86 pacientes en la unidad; de ellos, 27 ya eran positivos para el VHC antes del 1 de marzo de 2001 (31,4%. La curva epidémica sugería una fuente común con la aparición de casos secundarios. Desde 1998 sólo se había producido una seroconversión, en 1999. Únicamente se encontraron diferencias estadísticamente significativas para el turno de diálisis. Ningún paciente que se hubiese dializado de manera exclusiva en el turno de martes, jueves y sábado resultó infectado. Todos los casos pertenecían al genosubtipo 4d, poco frecuente en la población española (3%, lo que confirmaría que se trata de un brote nosocomial. La mayoría de los casos antiguos de la unidad eran 1b, 3 eran 4c/4d y 1 caso 1a. El estudio de avidez de anticuerpos frente a IgG sugiere que no todos se infectaron al mismo tiempo, lo que apoya la hipótesis de fuente común inicial con transmisión secundaria. Conclusiones: Se confirmó la presencia de un brote de hepatitis C con 18 casos entre pacientes

  14. Análise da contaminação por Salmonella em ovos do tipo colonial através da reação em cadeia da polimerase Analysis of Salmonella in free-range eggs through polymerase chain reaction

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maristela Lovato Flôres

    2003-06-01

    Full Text Available A identificação de poedeiras comerciais infectadas por salmonelas tem sido um dos pontos fortes da profilaxia e conseqüente redução de surtos de salmonelose em humanos associados ao consumo de ovos, sendo que a análise dos ovos pode ser mais um dos pontos de detecção da infecção, que, muitas vezes, cursa sem sinais clínicos. A Reação em Cadeia da Polimerase (PCR parece ser uma estratégia útil para detecção de Salmonella, pois vários autores têm utilizado a PCR para verificar a presença da bactéria em carnes, fezes, tecidos, sangue, leite e ovos, com diferentes metodologias de manipulação das amostras. Foram analisados 360 ovos, procedentes de dez propriedades rurais, produtoras de ovos tipo colonial, no distrito de Camobi, em Santa Maria - RS. Os ovos foram divididos em grupos de seis, totalizando sessenta amostras. O exame bacteriológico foi realizado conforme metodologia preconizada pelas normas técnicas e a metodologia de extração de DNA pelo fenol-clorofórmio. A PCR foi realizada para a amplificação de um fragmento de DNA de 284 pb. A análise dos resultados não demonstrou diferença significativa entre a PCR e o bacteriológico. Todas as amostras positivas ao bacteriológico foram positivas na PCR, sendo que essa última detectou duas amostras a mais, devido a sua alta sensibilidade e especificidade, especialmente quando é sabido que os ovos apresentam uma população microbiana mista que, muitas vezes, impede o isolamento adequado das salmonelas no bacteriológico pela competição com a flora bacteriana normalmente presente.The identification of salmonella infection in commercial poultry has been one of the strong points of prophylaxis and consequent reduction of salmonellosis outbreaks in humans associated to consumption of eggs, considering that the analysis of the eggs can be one more point of detection of infection, which for many times appear without clinical signs. The Polymerase Chain Reaction (PCR

  15. Descripción de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en Las Rosas, Provincia de Santa Fe, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aníbal A. Brizzio

    2011-03-01

    Full Text Available En febrero de 2008 se denunció en la localidad santafecina de Las Rosas un presunto brote de una enfermedad transmitida por alimentos. En los procedimientos oficiales no fue posible determinar la cantidad de personas afectadas luego de consumir canelones de verdura adquiridos en un local comercial. Se auditó el establecimiento elaborador y se tomaron muestras del citado producto, muestras ambientales e hisopados de los manipuladores de alimentos. Se entrevistó a los afectados y se recuperaron restos del alimento ingerido. Mediante análisis microbiológicos de rutina se determinó la presencia de S. aureus subespecie aureus coagulasa positivo en muestras del producto consumido, del producto crudo y de los manipuladores del alimento. Los microorganismos indicadores no mostraron niveles significativos y no se aisló otro patógeno de transmisión alimentaria. Se investigó la presencia de genes productores de enterotoxinas estafilocócicas, con resultado positivo para la enterotoxina B en las cepas aisladas de un manipulador y en el alimento vinculado con el brote. Al analizar los aislamientos por SmaI-PFGE se demostró un 100% de similitud entre ellos. La notificación oportuna, las acciones sanitarias coordinadas y la disponibilidad de las herramientas de laboratorio apropiadas permitieron identificar los factores de protección y de riesgo, y cortar la cadena de transmisión de la enfermedad.On February 2008, a suspected foodborne outbreak was reported in Las Rosas (Santa Fe Province, Argentina. The formal procedures indicated that an undetermined number of individuals had experienced food poisoning following consumption of vegetable cannelloni bought at a local shop. The manufacturer establishment was audited. Samples from the suspected food, as well as environmental samples and swabs from food handlers were obtained and involved subjects were interviewed. Remnants of ingested food were also obtained. Routine microbiological procedures of

  16. Infecção por Salmonella enterica em suínos criados em um sistema integrado de produção do sul do Brasil Salmonella infection in pigs raised in a multiple-site swine production system from southern Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L.E. Silva

    2006-08-01

    Full Text Available Avaliou-se a difusão da infecção em um rebanho com prévio isolamento de Salmonella sp, em que leitões, individualmente identificados, foram amostrados para excreção fecal de Salmonella sp e sorologia do nascimento ao abate. Da mesma forma, amostras de ração e suabes do ambiente foram coletados durante o estudo para pesquisa de Salmonella sp A pesquisa de anticorpos foi realizada pela utilização de ELISA-LPS de Salmonella Typhimurium. Os leitões foram negativos na análise bacteriológica e na sorologia até a fase de creche, tornando-se positivos para Salmonella sp no início da terminação. Nessa amostragem, 28,6% dos animais foram soropositivos e 75% estavam excretando Salmonella sp nas fezes. Ao abate, a percentagem de animais soropositivos (76,9% aumentou, enquanto o isolamento de Salmonella sp ocorreu em 19,2% dos suínos. Foi isolada Salmonella sp de duas das 26 amostras de ração. A contaminação do ambiente da terminação ocorreu apenas após o alojamento dos animais. Concluiu-se que a terminação foi o ponto crítico de contaminação desse lote, sendo a ração uma fonte de contaminação.Salmonella diffusion in a swine production system, previously identified as Salmonella-positive, was evaluated. A cohort of pigs was followed from farrowing to slaughtering. Samples of feces, intestinal content, mesenteric lymph nodes and blood were taken from the animals throughout the study. In addition, feed samples and environmental swabs were done for the isolation of Salmonella sp. Serum was submitted to a Salmonella Typhimurium LPS-ELISA. Piglets were negative in bacteriological and serological tests until the nursery phase, but became Salmonella positive in the early finishing. On this phase, 28.6% of finishers were seropositive and 75% were shedding Salmonella in feces. At slaughtering, the seropositivity (76.9% was higher than in the early finishing, but Salmonella was isolated only from 19.2% of the sampled pigs. Two out of

  17. Demand for care and nosocomial infection rate during the first influenza AH1N1 2009 virus outbreak at a referral hospital in Mexico City Demanda asistencial y tasa de infección nosocomial durante el primer brote de influenza AH1N1 2009 en un hospital de referencia en la Ciudad de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogelio Pérez-Padilla

    2011-08-01

    Full Text Available OBJECTIVE: Comparison of routine hospital indicators (consults at the Emergency Room (ER and hospital admissions during the 2009 pandemic of the influenza AH1N1 virus at the national referral hospital for respiratory diseases in Mexico City. MATERIAL AND METHODS: The outbreak was from April to mid-May 2009 and two control periods were used:2009 (before and after the outbreak,and during April-May from 2007 and 2008. RESULTS: During the outbreak total consultation at the ER increased six times compared with the 2007-2008 control period and 11 times compared with the 2009 control period. Pneumonia- or influenza-related ER consultations increased 23.2 and 15.3%, respectively. The rate of nosocomial infection during the outbreak was 13.6 and that of nosocomial pneumonia was 6 per/100 hospital discharges, a two-fold and three-fold increase compared to the control periods respectively. CONCLUSIONS: During the outbreak,mean severity of admitted patients increased,with a rise in in-hospital mortality and nosocomial infections rate, including nosocomial pneumonia.OBJETIVO: Comparación de indicadores hospitalarios de rutina (consultas de urgencia, admisiones hospitalarias etc. durante la pandemia de influenzaAH1N1 2009 en un hospital de referencia para enfermedades respiratorias de la Ciudad de México. MATERIAL Y MÉTODOS: El brote se consideró de abril a la mitad de mayo de 2009 y se comparó con dos periodos control: el de 2009 (antes y después del brote, y durante abril y mayo de 2007 y 2008. RESULTADOS: Durante el brote las consultas de urgencia crecieron seis veces comparadas con el periodo control 2007-2008 y 11 veces contra el periodo control de 2009. Las consultas por neumonía o influenza incrementaron 23.2 y 15.3% comparadas contra los periodos control, respectivamente. La tasa de infección nosocomial durante el brote fue de 13.6 y la de neumonía nosocomial de 6.0 por 100 egresos hospitalarios, el doble y el triple de la documentada en los

  18. Caracterización epidemiológica de las enfermedades transmitidas por alimentos (ETA) en el periodo 2008-2012 en la ciudad de Bogotá D.C.

    OpenAIRE

    García Vesga, Adriana

    2014-01-01

    Se describen 680 brotes de enfermedades transmitidas por alimentos que afectaron a 12,171 personas en la ciudad de Bogotá DC, Colombia, en el período 2008- 2012. Se identifica la caracterización epidemiológica de los brotes año por año y en el periodo en las variables de tiempo, persona y lugar que incluyen la edad, sexo, localidad de procedencia y de notificación, los alimentos involucrados, los sitios de ocurrencia, los factores de riesgo involucrados y los agentes patógenos identificados. ...

  19. Inducción y enraizamiento de brotes epicórmicos de Cordia alliodora (Ruiz Et Pavon, Oken

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Susana Carranza Patiño

    2016-10-01

    Full Text Available La atractiva apariencia de la madera de Cordia alliodora (laurel, sus características físico-mecánicas, su abundante regeneración natural, captura de carbono y protección al suelo, la hacen ideal para la reforestación. No obstante, la falta de material de siembra de buena calidad para suplir la demanda media anual, convierten la propagación vegetativa en una herramienta esencial para el mejoramiento genético, y la conservación de genotipos en bancos clonales. En este sentido, se propuso establecer una metodología para la inducción y enraizamiento de brotes epicórmicos de árboles de laurel utilizando reguladores de crecimiento vegetal. Las concentraciones de citoquininas empleadas para la inducción de brotes a partir de árboles adultos fueron de: 0, 3000, 6000, 9000 mg L-1 de BAP sola y combinadas con 1000, 2000, 3000 mg L-1 de AIA, y se determinaron utilizando un Diseño Completo Aleatorizado (DCA. Las concentraciones de auxinas para el enraizamiento de los brotes fueron de 0, 1000, y 1500 mg kg-1 de ANA y AIB, mediante un DCA con arreglo factorial 3 x 3 (hormona ANA x hormona AIB. Se evaluó la inducción de brotes epicórmicos y se obtuvieron 2.67 brotes de 16.42 cm de longitud, con 6000 mg kg-1 de BAP + 2000 mg kg-1 de AIA. El porcentaje de enraizamiento fue 54%, número de raíces 1.78, longitud 2.59 con 1500 mg kg-1 de ANA + 1500 mg kg-1 de AIB. El uso de citoquininas y auxinas fue efectivo para provocar la diferenciación celular tanto en la inducción y rizogénesis de brotes epicórmicos de laurel.

  20. Inducción y enraizamiento de brotes epicórmicos de Cordia alliodora (Ruiz Et Pavon, Oken

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Carranza Patiño

    2016-06-01

    Full Text Available La atractiva apariencia de la madera de Cordia alliodora (laurel, sus características físico-mecánicas, su abundante regeneración natural, captura de carbono y protección al suelo, la hacen ideal para la reforestación. No obstante, la falta de material de siembra de buena calidad para suplir la demanda media anual, convierten la propagación vegetativa en una herramienta esencial para el mejoramiento genético, y la conservación de genotipos en bancos clonales. En este sentido, se propuso establecer una metodología para la inducción y enraizamiento de brotes epicórmicos de árboles de laurel utilizando reguladores de crecimiento vegetal. Las concentraciones de citoquininas empleadas para la inducción de brotes a partir de árboles adultos fueron de: 0, 3000, 6000, 9000 mg L-1 de BAP sola y combinadas con 1000, 2000, 3000 mg L-1 de AIA, y se determinaron utilizando un Diseño Completo Aleatorizado. Las concentraciones de auxinas para el enraizamiento de los brotes fueron de 0, 1000, y 1500 mg kg-1 de ANA y AIB, mediante un DCA con arreglo factorial 3 x 3 (hormona ANA x hormona AIB. Se evaluó la inducción de brotes epicórmicos y se obtuvieron 2.67 brotes de 16.42 cm de longitud, con 6000 mg kg-1 de BAP + 2000 mg kg-1 de AIA. El porcentaje de enraizamiento fue 54%, número de raíces 1.78, longitud 2.59 con 1500 mg kg-1 de ANA + 1500 mg kg-1 de AIB. El uso de citoquininas y auxinas fue efectivo para provocar la diferenciación celular tanto en la inducción y rizogénesis de brotes epicórmicos de laurel.

  1. Estudio de las torres de refrigeración asociadas a brotes comunitarios de legionelosis Study of refrigeration towers associated with community outbreaks of legionellosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Albert Pérez Lleonart

    2007-08-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar los factores de riesgo de las torres de refrigeración asociadas a un brote comunitario de legionelosis según sus características de mantenimiento y la calidad del agua. Método: Comparar los datos recogidos entre los 4 tipos de torres de refrigeración: control 1, control 2, probable y confirmada. Se han estudiado un total de 184 torres de refrigeración asociadas a 17 brotes comunitarios de legionelosis de la provincia de Barcelona durante el año 2004, de las cuales 112 son control 1, 54 control 2, 8 probables y 10 confirmadas. Resultados: Las torres confirmadas se caracterizan por: niveles elevados de conductividad, aerobios totales, dureza cálcica, sólidos totales en disolución, temperatura y turbidez; concentraciones de cloro deficientes (Objetive: To evaluate the factors of risk of the risk cooling towers associated to a community outbreak of legionellosis according to its characteristics of maintenance and the quality of the water with the purpose of improving the systems of prevention of this one disease. Method: To compare the piece of information gathered between the 4 types of cooling towers: control 1, control 2, probable and confirmed. A total of 184 cooling towers have been studied associated to 17 community outbreak of legionellosis of the province of Barcelona (Spain during the year 2004, of which 112 are control 1, 54 control 2, 8 probable and 10 confirmed. Results: The confirmed towers are characterized by: high levels of conductivity, total aerobes, calcic hardness, total solids in dissolution, temperature and turbidity; low levels of chlorine (< 2 ppm; of use hypochlorite as disinfectant in a 10%; greater degree of breach of the revision program and cleaning of the internal elements of the tower (tray, stuffed and separating of drops; degree of performance of the periodic disinfections and the cleaning of deposits of the 100%. A 47% of the investigated towers do not use the previous treatments of the

  2. Caracterización molecular de un brote de Klebsiella pneumoniae resistente a carbapenémicos en un hospital de alto nivel de complejidad de Medellín, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María Ocampo

    2015-12-01

    Conclusión. Mediante el empleo de técnicas de tipificación molecular fue posible confirmar un brote ocasionado por K. pneumoniae ST258 portador del blaKPC-3 con un perfil de multirresistencia, el cual había sido asociado a uno anterior ocurrido en otro hospital de Medellín. El ST258 es un clon de alto riesgo presente a nivel mundial, lo que debe alertar sobre la posible diseminación de resistencia en el país. El empleo de herramientas moleculares en la vigilancia epidemiológica, es útil para evaluar la diseminación de microorganismos de interés en salud pública.

  3. Resistencia antimicrobiana de Salmonella spp aislada de alimentos de origen animal para consumo humano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Quesada

    2016-01-01

    Full Text Available Objetivos. Analizar la información disponible sobre la resistencia antimicrobiana de aislamientos de Salmonella spp de alimentos de origen animal para consumo humano en América Latina. Materiales y métodos. Se realizó una revisión sistemática de estudios epidemiológicos observacionales realizados en América Latina entre los años 2003 y 2014 en las bases de datos PubMed y LILACS. Se excluyeron estudios realizados como parte de estudio de brotes o casos de infecciones en humanos. Tres revisores de forma independiente participaron en la selección de estudios. Además, se realizó la evaluación de calidad a los estudios incluidos. Resultados. Un total de 25 estudios cumplieron con los criterios de inclusión. Los estudios incluidos fueron realizados en Brasil, México, Colombia, Argentina y Venezuela. Los aislamientos de Salmonella spp se obtuvieron principalmente de alimentos de origen avícola, porcino y vacuno, siendo Salmonella typhimurium y Salmonella enteritidis los serotipos que se aislaron con mayor frecuencia (17 y 11 estudios, respectivamente. En 23 de los estudios, Salmonella spp fue resistente a más de un antibiótico, incluyendo ácido nalidíxico, estreptomicina, tetraciclina, cloranfenicol, ampicilina, trimetoprim/sulfametoxazol, gentamicina, ciprofloxacina y cefalosporinas. Conclusiones. Los aislamientos de Salmonella spp obtenidos de alimentos de origen animal para consumo humano en los países analizados presentan con frecuencia resistencia a múltiples antibióticos. Es importante que más países en América Latina realicen y publiquen estudios sobre la resistencia de Salmonella spp para establecer y monitorear estrategias de control adecuadas.

  4. Desarrollo y evaluación de una prueba de reacción en cadena de la polimerasa (PCR, utilizando la secuencia del gen hilA para diagnóstico de fiebre entérica por Salmonella spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miryan Margot Sánchez

    2004-06-01

    Full Text Available El diagnóstico de fiebre entérica por Salmonella spp. se basa en el aislamiento de la bacteria en hemocultivos el cual consume tiempo, no siempre está disponible y tiene poca utilidad en pacientes con tratamiento antibiótico previo. Por consiguiente, se hace necesario el desarrollo de una prueba rápida, sensible y específica para el diagnóstico de fiebre entérica. Salmonella spp. utiliza el gen hilA (componente de la isla de patogenicidad I para invadir células epiteliales y producir infección. Al usar la secuencia de este gen se diseñó una prueba de PCR para detectar la bacteria en sangre y se evaluó su sensibilidad, especificidad, valor predictivo positivo y valor predictivo negativo, utilizando la metodología prueba de una prueba. La prueba de oro fue el hemocultivo. Se estudiaron 34 individuos con sintomatología de fiebre entérica con aislamiento de Salmonella serotipo Typhi en hemocultivos; 35 individuos con sepsis por otros bacilos Gram negativos aislados de hemocultivo (Klebsiella pneumoniae, 9; Serratia marcescens, 5; Escherichia coli, 4; Pseudomonas aeruginosa, 9; Providencia alcalifaciens, 4, y Enterobacter cloacae, 4 y 150 muestras de sangre de voluntarios asintomáticos. La sensibilidad, especificidad, valor pronóstico positivo y valor pronóstico negativo de la PCR fue del 100%. El número mínimo de UFC/ml que la PCR detecta en sangre es de 10.

  5. Intoxicación por atropina en estudiantes del colegio de Capiro-Piñas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janette Esther Eras Carranza

    2017-06-01

    Full Text Available Introducción: La atropina es un producto que inicialmente estimula el Sistema Nervioso Central y luego lo deprime. Presenta efecto antiespasmódico sobre músculo liso reduciendo las secreciones salivales y bronquiales, así como reduce la transpiración, incrementa la frecuencia cardiaca y la visión se torna en borrosa. Objetivo: Identificar la magnitud del brote de intoxicación por atropina acorde a la curva epidémica, la fuente de intoxicación y el tipo de transmisión. Descripción de los casos: El 2 de septiembre del año 2008 se notificaron cuatro casos de adolescentes hospitalizadas entre 12 a 18 años de edad, todas de sexo femenino con sintomatología dada por mareos, cefalea y pérdida de conocimiento, el diagnóstico planteado fue intoxicación por atropina. La magnitud del brote fue focalizado al grupo de adolescentes del sexo femenino con tasa de ataque de 21.3%, el grupo de edad fue de 15 a 19 años. La duración del brote fue de cuatro días de, la fuente de intoxicación fue común a partir del sitio donde tentativamente estuvo dispersa la escopolamina, el aula del colegio. Conclusiones: Se trató de un brote que afectó a adolescentes del sexo femenino, tuvo una corta duración y una fuente común de origen químico. Por medio del laboratorio se confirmó la presencia de escopolamina en las muestras de sangre y no hubo trasmisión en estos casos.

  6. Enfermedades transmitidas por alimentos en el penal San Jorge, Lima, Perú

    OpenAIRE

    Arias B., Isabel

    2004-01-01

    El 27 de abril a las 8 de la noche, se informa al Instituto Nacional de Salud la ocurrencia de un brote de enfermedad transmitida por alimentos en el penal de reos primarios de San Jorge. Inmediatamente, se organiza una intervención conjunta con la Oficina General de Epidemiología y la Dirección General de Salud de las Personas.

  7. Salmonella Diagnosis and Treatment

    Science.gov (United States)

    ... FDA) USDA Food Safety and Inspection Service Follow Salmonella RSS Diagnosis and Treatment Recommend on Facebook Tweet Share Compartir How Can Salmonella Infections Be Diagnosed? Diagnosing salmonellosis requires testing a ...

  8. Salmonella in Swedish cattle

    OpenAIRE

    Ågren, Estelle

    2017-01-01

    In Sweden, all herds detected with salmonella are put under restrictions and measures aiming at eradication are required. The purpose of these studies was to provide a basis for decisions on how surveillance and control of salmonella in Swedish cattle can be made more cost-efficient. Results from a bulk milk screening were used to investigate seroprevalence of salmonella and to study associations between salmonella status and geographical location, local animal density, number of test pos...

  9. Protection by Lactobacillus acidophilus UFV-H2B20 against experimental oral infection with Salmonella enterica subsp. enterica Ser. Typhimurium in gnotobiotic and conventional mice Proteção por Lactobacillus acidophilus UFV-H2B20 contra o desafio oral experimental com Salmonella enterica subsp. enterica Ser. Typhimurium em camundongos gnotobióticos e convencionais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Nobre Moura

    2001-03-01

    Full Text Available The ability of Lactobacillus acidophilus UFV-H2B20 to antagonize Salmonella enterica subsp. enterica ser. Typhimurium and to reduce the pathological consequences for the host was determining using conventional and gnotobiotic animals. Conventional NIH mice received daily by gavage a 0.1 ml suspension containing about 10(8 cfu L. acidophilus UFV-H2B20 and germfree animals received a single 0.1 ml dose. The gnotobiotic and conventional groups were infected orally with 10² and 10(5 cfu of S. Typhimurium, respectively, 7 days after the beginning of treatment. Control groups were treated with sterile saline instead of Lactobacillus. Survival data showed a protective effect against the pathogenic bacteria in both conventional and gnotobiotic Lactobacillus-treated mice. L. acidophilus UFV-H2B20 colonized the digestive tract of gnotobiotic mice and the number of viable cells ranged from 10(9 to 10(10 cfu/g of faeces. In both experimental and control gnotobiotic animals, S. Typhimurium became rapidly established at a level ranging from 10(8 to 10(10 cfu/g of faeces and remained at high levels until the animals died or were sacrificed. In conclusion, the previous treatment of mice with L. acidophilus UFV-H2B20 protects the animals against the experimental infection with S. Typhimurium but this protection was not due to the reduction of the pathogenic populations in the intestines.A capacidade de Lactobacillus acidophilus UFV-H2B20 de antagonizar Salmonella enterica subsp. enterica ser. Typhimurium, e de reduzir as conseqüências patológicas para o hospedeiro foram determinadas em animais convencionais e gnotobióticos. Camundongos NIH convencionais receberam diariamente, por via oral, 0,1 ml de uma suspensão contendo em torno de 10(8 ufc de L. acidophilus UFV-H2B20 e os animais sem germes receberam uma única dose de 0,1 ml. Os grupos gnotobióticos e convencionais foram desafiados oralmente com, respectivamente, 10² e 10(5 ufc de S. Typhimurium 7

  10. 78 FR 42526 - Salmonella

    Science.gov (United States)

    2013-07-16

    ... HUMAN SERVICES Food and Drug Administration Salmonella Contamination of Dry Dog Food; Withdrawal of...) entitled ``Sec. 690.700 Salmonella Contamination of Dry Dog Food.'' This CPG is obsolete. DATES: The.... SUPPLEMENTARY INFORMATION: FDA issued the CGP entitled ``Sec. 690.700 Salmonella Contamination of Dry Dog Food...

  11. Response of first attack of inflammatory bowel disease requiring hospital admission to steroid therapy Respuesta al tratamiento esteroideo del primer brote de enfermedad inflamatoria intestinal que requiere ingreso hospitalario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Abu-Suboh Abadía

    2004-08-01

    Full Text Available Introduction: corticoid administration is the usual treatment of Crohn' disease (CD and ulcerative colitis (UC attacks. How-ever, information available on response rates and their predictive factors is scarce. Objective: to establish response to steroidal treatment in an homogeneous group of patients with CD or UC during their first admission to hospital. Methods: restrospective analysis of 86 patients who received systemic steroidal treatment for a severe flare-up during their first hospital admission between 1995 and 2000. Patients were treated per protocol with fluid therapy, absolute diet, IV 6-methyl-prednisolone 1 mg/kg/day, and enoxaparin at prophylactic doses. Clinical response at 30 days was considered good in case of complete remission, and poor in case of partial or absent remission. Univariate and multivariate analyses according to non-parametric statistics were performed for sociodemographic and biologic variables. Results: 45 patients with CD and 41 with UC were included. Good response rates were 64.4% for CD and 60.9% for UC. The univariate analysis showed that patients with good response have shorter evolution times and fewer previous flare-ups (p Introducción: la administración de corticoides constituye el tratamiento habitual de los brotes de enfermedad de Crohn (EC y colitis ulcerosa (CU. Sin embargo, existe poca información sobre las tasas de respuesta y los factores que puedan predecirla. Objetivo: determinar la respuesta al tratamiento esteroideo en un grupo homogéneo de pacientes de EC y CU que ingresan por primera vez en el hospital. Métodos: análisis retrospectivo de 86 pacientes que en su primer ingreso hospitalario recibieron tratamiento esteroideo sistémico por brote grave de EC o CU entre 1995 y 2000. Fueron tratados de forma protocolizada con sueroterapia, dieta absoluta, 6-metil-prednisolona 1 mg/kg/día IV y enoxaparina a dosis profilácticas. Se ha considerado la respuesta clínica a los 30 días como

  12. Escabiosis: a propósito de un brote Escabiosis: a clinical outbrake

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ismael Silvino Diana Domínguez

    2013-03-01

    Full Text Available Comentaremos a continuación un brote de escabiosis sucedido en dos centros de trabajo que pertenecen a una empresa pública y en donde coexisten trabajadores de tres empresas distintas. Pretendemos expresar la importancia de la aplicación de los protocolos existentes y su revisión para aquellas enfermedades poco frecuentes y con posibilidad de convertirse en epidemias, así como la importancia de la coordinación empresarial en aquellos centros de trabajo donde realizan su función dos o más empresas.We discuss below a scabies outbreak happened in two workplaces belonging to a public company and where coexist workers from three different companies. We intend to express the importance of the implementation of existing protocols and review for those with rare diseases and epidemics become possible, and the importance of business coordination in all cases of prevention and treatment in those workplaces where do function two or more companies.

  13. Herramientas para afrontar las situaciones de crisis en un brote de gastroenteritis aguda en un colegio público Practical lessons from the risk management of an outbreak of acute gastroenteritis in a public school

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Áurea Morillo-García

    2005-08-01

    Full Text Available En este trabajo describimos las reflexiones y conclusiones extraídas del análisis de un brote de gastroenteritis en un centro escolar, que ocasionó una crisis de salud pública. El análisis realizado tuvo como base la metodología de las matrices de "debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades" (DAFO. Se describe la epidemiología de los sucesos y decisiones tomadas, basadas en aspectos operativos durante una situación de crisis. Incluye la experiencia del equipo responsable del brote, las relaciones con otras entidades y la gestión de la información. Las dificultades encontradas por el equipo coordinador consistieron en el retraso de la declaración, la falta de formación de algunas entidades implicadas y el mal uso de los circuitos establecidos. Es necesario un entrenamiento específico en los actuales protocolos de manejo de crisis y fomentar la mejora continua de los circuitos de coordinación mediante la autoevaluación y actualización de conocimientos y recursos.We present our reflections on the management of an acute gastroenteritis outbreak in a public school, which caused a public health crisis, and the conclusions drawn from this experience. The methodology of strengths, weaknesses, opportunities, and threats (SWOT analysis was used. This article describes the epidemiology of the incident and the policy decisions made, but focuses on operational aspects of outbreak management. The experience of the outbreak control team, liaison with other organizations, and data management are discussed. The difficulties encountered by the outbreak team related to delay in declaring in the outbreak, lack of training in some of the entities involved, and incorrect use of the surveillance circuits. Current protocols and specific action plans for the management of outbreaks should be improved through self-evaluation and updating of resources and knowledge.

  14. Brote de encefalitis de San Luis en el Área Metropolitana Buenos Aires Outbreack of St. Luis encephalitis in the Metropolitan Buenos Aires Area

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Seijo

    2011-06-01

    Full Text Available Se describen los hallazgos epidemiológicos y clínicos de 13 enfermos con diagnóstico de infección por virus de la encefalitis de San Luis, con transmisión entre enero y marzo de 2010, en el Area Metropolitana Buenos Aires (AMBA. Los 13 enfermos, promedio de edad 38 años, tuvieron un comienzo agudo caracterizado por hipertermia y cefalea. Entre los días dos y diez de iniciados los síntomas, 7/13 enfermos tuvieron signos y síntomas de compromiso neurológico caracterizado por meningitis sin signos encefálicos en 1/7. En 6/7 los hallazgos más frecuentes fueron: rigidez de nuca, desorientación temporoespacial, fotofobia, confusión y alteración del lenguaje. Dos resonancias magnéticas y un electroencefalograma presentaron signos de afectación de lóbulos temporales. El líquido cefalorraquídeo se caracterizó por pleocitosis con predominio de células mononucleadas, glucorraquia normal y discreto aumento de proteínas. No hubo casos fatales. En 6/13 pacientes la sospecha clínica inicial fue dengue. Por la agrupación espacial y temporal de los casos puede considerarse un brote epidémico, el primero conocido en el AMBA, ya que no se había notificado previamente la circulación epidémica del virus.We describe the epidemiological and clinical findings of 13 patients with diagnosis of infection by St. Louis encephalitis virus, transmitted between January and March 2010 in Buenos Aires Metropolitan Area (AMBA. Thirteen patients, average age 38 years, had an acute onset with hyperthermia and headache. Between days two and ten of the onset of symptoms, 7/13 patients had signs and symptoms of neurological involvement. This was characterized by meningitis without encephalic sings in 1/7 and in 6/7 the most frequent findings were: stiff neck, disorientation, photophobia, confusion and language impairment. Two MR and one EEG revealed signs of involvement of temporal lobes. The cerebrospinal fluid showed pleocytosis with predominance of

  15. Brote de mastitis clínica por Corynebacterium spp. y Streptococcus dysgalactiae en cabras en Salta, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Micheloud, J.F.

    2014-04-01

    Full Text Available Intramammary infections are a serious problem for goat’s milk production worldwide. Staphylococcus spp. are the most prevalent pathogens responsible for intramammary infection in small ruminants; however, there is only little information about goat mastitis in Argentina. The objective of this communication was to describe an outbreak of clinical mastitis affecting 12 of 24 lactating goats. Corynebacterium spp. and Streptococcus dysgalactiae were isolated in pure culture from all milk samples. All the clinical isolates were identified by biochemical tests and subjected to antibiotic susceptibility tests.

  16. Descripción de los tres primeros brotes de gripe A (H1N1 2009 notificados en prisiones de España Description of the first three notified outbreaks of influenza A (H1N1 2009 in Spanish prisons

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Gómez-Pintado

    2010-06-01

    Full Text Available Objetivos: describir los tres primeros brotes de gripe A (H1N1 2009 notificados entre julio y septiembre de 2009 en las prisiones españolas. Metodología: Se definió brote como la aparición de tres o más casos con síntomas gripales y con vínculo epidemiológico en el mismo módulo de una prisión. Los brotes son notificados mediante cuestionario específico. El análisis realizado por las variables sexo, edad, fecha de notificación, duración de los brotes, factores de riesgo y características clínicas se presenta en forma de números absolutos, porcentajes y tasas de ataque y el estudio de la difusión de la enfermedad a través de las curvas epidémicas. Resultados: Se notifican tres brotes desde las prisiones de Alcalá-Meco con 85 varones afectados, Pamplona (18 varones afectados y Jaén (12 mujeres afectadas con una tasa de ataque global que varía entre el 7,1% y el 17,9%. La duración de los brotes varía entre 8 y 35 días, y la mediana de duración de la enfermedad es de 3 días. Sólo ingresaron 4 internos que fueron dados de alta por mejoría. Los hombres son mas jóvenes (pAim: This study describes three reported outbreaks of influenza H1N1 2009 in Spanish prisons between july and september 2009. Methods: An outbreak was defined as the appearance of three or more cases with influenza symptoms and with an epidemiological link in the same module of a prison. The outbreaks were reported using a specific questionnaire. The analysis, which used variables of gender, age, date of notification, duration of outbreak, risk factors and clinical features are presented as absolute numbers, percentages and attack rates, while study of the diffusion of the illness is expressed as epidemic curves. Results: Three outbreaks were reported at the prisons of Alcala-Meco (85 affected males, Pamplona (18 affected males and Jaen (12 affected females with an overall attack rate that ranged from 7.1% to 17.9%. Duration of the outbreaks was between 8

  17. INFLUENCIA DEL USO DE REGULADORES DE CRECIMIENTO SOBRE BROTES VEGETATIVOS Y NÚMERO DE ESTRÓBILOS MASCULINOS EN Pinus pinea L. EN CHILE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Venegas-González

    2016-01-01

    Full Text Available La utilización de reguladores de crecimiento o fitorreguladores, es una alternativa para aumentar la floración en la familia Pinaceae. En este estudio se analizaron los efectos de la aplicación de reguladores de crecimiento (fitorreguladores sobre brotes vegetativos y estróbilos masculinos de Pinus pinea L. Los productos seleccionados fueron: giberelina cuatro más siete (GA 4+7 , ácido naftalenacético (NAA y bencilaminopurina (BAP, distribuidos en siete tratamientos, incluido el control. Estos fitorreguladores se emplearon en una plantación de Pinus pinea de 16 años de edad ubicada en Toconey, comuna de Pencahue, región del Maule-Chile. Los tratamientos se aplicaron en cinco fechas, cada dos semanas (fin de agosto a inicio de noviembre. Al final de las aplicaciones se evaluaron las variables: estróbilos masculinos, número de brotes vegetativos y de nuevas brotes, y longitud de brotes apicales . Los principales resultados indicaron que la aplicación de 1.000 mg L -1 de GA 4+7 , fue el tratamiento que indujo la mayor floración masculina, presentando un 99,6 % más de estróbilos con respecto a las ramas testigo y también tuvo un efecto significativo en la longitud de los brotes apicales, aumentando más del doble la longitud respecto al testigo. En el número de brotes vegetativos, la aplicación de 500 mg L -1 BAP mostró diferencias significativas, obteniendo un incremento de 414,3 % con respecto al tratamiento control.

  18. Brote epidémico de denguevirus 2, genotipo Jamaica, en Bolivia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gianella Alberto

    1998-01-01

    Full Text Available Objetivo. Confirmar la presencia de brote de dengue en la ciudad de Santa Cruz, Bolivia, así como identificar el denguevirus causal, estimar la tasa de ataque y determinar la proporción de infecciones sintomáticas. Material y métodos. En marzo de 1997 se realizó una encuesta seroepidemiológica con muestreo aleatorio en un distrito céntrico de la ciudad. Se obtuvo información sobre episodios de enfermedad aguda, antecedentes de cuadro febril reciente y muestras de sangre venosa. Se determinó la presencia de IgM antidengue con el método MAC ELISA y se procedió a la tipificación del virus con tecnología de reacción en cadena de la polimerasa. Resultados. Se detectaron anticuerpos IgM en 6.5% de los adultos (IC95% 3.4-9.6 y 5.1% de los niños (IC 95% 2.0-8.2. El virus circulante fue identificado como dengue serotipo 2, genotipo Jamaica. Menos de la mitad de los niños infectados tuvieron una infección sintomática, contra casi 90% de los adultos. Conclusiones. La tasa de ataque estimada es compatible con una epidemia de dengue en Santa Cruz. La introducción del serotipo 2 - Jamaica en el país aumenta el riesgo de dengue hemorrágico.

  19. Sensibilidad antimicrobiana y caracterización de cepas de Streptococcus pyogenes aisladas de un brote de escarlatina

    OpenAIRE

    Pedraza-Avilés Alberto González; Ortiz-Zaragoza Catalina; Mota-Vázquez Ricardo; Dickinson-Bannack Ma Eloísa; Dávila-Mendoza Rocío; Fernández-Ortega Miguel Angel

    2002-01-01

    Objetivo. Evaluar la actividad in vitro de 13 antibióticos contra 47 Streptococcus pyogenes grupo A (SGA). Determinar la presencia de genes que codifican para exotoxina pirogénica estreptocóccica A (SpeA) y serotipos con base en proteína M. Material y métodos. Estudio transversal hecho en el Centro de Salud Dr. José Castro Villagrana sobre un brote de escarlatina en el Colegio Espíritu de América, entre diciembre de 1999 y enero de 2000. El número de niños estudiados fue 137. Se extrajeron po...

  20. QUALIDADE\tFÍSICA E\tBACTERIOLÓGICA DE\tOVOS OPACOS\tDE CODORNAS\tSANITIZADOS, REFRIGERADOS\tE\tCONTAMINADOS EXPERIMENTALMENTE POR SALMONELLA ENTERICA SER. TYPHIMURIUM

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Juliana Ribeiro Lacerda

    2016-01-01

    Full Text Available The objective of this study was to verify the physical, chemical and microbiological quality of Japanese quail eggs artificially contaminated with Salmonella enterica ser. Typhimurium. The eggs were sanitized and stored at different temperatures (between 5 and 25 ºC for 27 days. We used 768 eggs with opaque shells, typical pigments of the species, and average weight of 11 g. The experimental design was completely randomized in a 2x2x2 factorial arrangement (contamination x sanitation x cooling with six replications and one egg per experimental unit. The eggs were contaminated by handling with 1.5 x 105 colony forming unit (CFU of Salmonella. Typhimurium / mL and sanitized according to the treatments with a 5 ppm Cl solution. The data were subjected to analysis of variance and t test. Bacterial contamination has damaged the egg weight, Haugh unit, yolk index and albumen, and pH of yolk and albumen, from 18 days of storage. The egg storage time and storage temperature affected the internal quality of quail eggs in all variables. The worst internal quality was observed in eggs stored at 25 ºC. The sanitation and cooling reduced the growth of Salmonella in contaminated eggs. Eggs in opaque shell, when not refrigerated, should be consumed within 18 days after laying.

  1. Estudio clínico y epidemiológico de un brote de beriberi húmedo en Cartagena de Indias, Colombia, 1992-1993

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Martínez

    1996-01-01

    Full Text Available La presente investigación ha tenido como objetivo primordial aclarar la etiología de un cuadro clínico caracterizado por edema de las piernas, disestesias con déficit motor en miembros inferiores que, en dos casos, incluyó una cardiopatía que llevó a insuficiencia cardiaca irreversible. Este brote ocurrió entre julio de 1991 y junio de 1993; afectó selectivamente infantes de marina de la Escuela Naval Almirante Padilla en Cartagena de Indias. La metodología se centró en un estudio de casos y controles en el cual se sometió a cada grupo a un cuidadoso interrogatorio, examen clínico, medición por el laboratorio de metales pesados en sangre y orina de 24 horas y estudio de niveles de tiamina en muestras de suero; se analizaron cuatro biopsias de nervio sural y en el estudio postmortem de los fallecidos se puso especial atención a las alteraciones de miocardio. En muestras ambientales y biológicas, se analizó mercurio, plomo, arsénico y talio. Los resultados totalizan un grupo de 22 infantes de marina con un cuadro muy uniforme sobre todo por las manifestaciones de una neuropatía periférica nutricional, lo cual sumado a la cardiopatía fatal en dos pacientes, cuyo estudio tanto en microscopia de luz como electrónica, demostró cambios en todo compatibles con lo observado en beriberi, permiten que se considere que el problema de fondo reune las características del beriberi húmedo. Después de concluir que el problema tenía como fondo un origen nutricional basado, en primer lugar, en una falla de tiamina, se hicieron las recomendaciones y ajustes dietéticos indicados para estos casos con una respuesta inmediata y enteramente satisfactoria.

  2. Salmonella Sepsis in African Children

    African Journals Online (AJOL)

    Infection with both Salmonella typhiand non-typhi salmonella. (NTS) is common among children in many African countries. Salmonella typhi predominates among older children and adults with the typical localising features of enteric fever. Nontyphoid salmonellae species are more often reported among children under 5 ...

  3. Genomics of Salmonella Species

    Science.gov (United States)

    Canals, Rocio; McClelland, Michael; Santiviago, Carlos A.; Andrews-Polymenis, Helene

    Progress in the study of Salmonella survival, colonization, and virulence has increased rapidly with the advent of complete genome sequencing and higher capacity assays for transcriptomic and proteomic analysis. Although many of these techniques have yet to be used to directly assay Salmonella growth on foods, these assays are currently in use to determine Salmonella factors necessary for growth in animal models including livestock animals and in in vitro conditions that mimic many different environments. As sequencing of the Salmonella genome and microarray analysis have revolutionized genomics and transcriptomics of salmonellae over the last decade, so are new high-throughput sequencing technologies currently accelerating the pace of our studies and allowing us to approach complex problems that were not previously experimentally tractable.

  4. Estudio de un brote de leptospirosis en Honduras tras el paso del huracán Mitch y potencialidad profiláctica de vax-SPIRAL®

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariela Naranjo

    2007-12-01

    Full Text Available En Honduras, uno de los países de Centroamérica más afectados por el huracán Mitch, debido a las fuertes lluvias e inundaciones, se crearon las condiciones idóneas para el desarrollo de un brote de leptospirosis. Un grupo de especialistas cubanos realizamos un estudio a 68 pacientes con un cuadro clínico epidemiológico sospechoso de leptospirosis entre los pobladores del Departamento de Puerto Cortés, una las regiones más comprometidas. A todos los pacientes se les tomó una muestra de sangre para hemocultivo y obtención de suero. Se empleó la técnica de aglutinación microscópica (MAT para la identificación de las cepas de leptospira y para evaluar la protección conferida por vax-SPIRAL® (vacuna antileptospirósica cubana frente al reto con la cepa aislada y se verificó la prevalencia de leptospiras en los riñones e hígado. Se observó un predominio de pacientes del sexo masculino, en un grupo entre 15-49 años. Los municipios de este Departamento con un mayor número de casos fueron San Pedro Sula, La Lima y Chamelecón. Los síntomas más frecuentes fueron: fiebre, cefalea, mialgias, malestar general, entre otros. Más del 80% de los individuos manifestaron la presencia de roedores en sus viviendas y que tuvieron contacto con aguas estancadas y animales domésticos. La cepa aislada del hemocultivo positivo fue del serogrupo Icterohaemorrhagiae, muy virulento en el modelo animal empleado. Se evidenció el 100% de protección de los hámsteres inmunizados con vax-SPIRAL® y retados con la cepa de Honduras. El análisis macroscópico de los órganos de los animales inmunizados que sobrevivieron al reto al 100%, reveló la ausencia de signos característicos de la infección.

  5. Características clínicas y moleculares de un brote de influenza en dos bases militares, Tumbes- Perú, 2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tatiana Saldarriaga

    2008-01-01

    Full Text Available Objetivo. Describir un brote de Influenza en dos bases militares en Tumbes, Perú. Material y métodos. Se utilizó la definición de caso de síndrome gripal del Ministerio de Salud en casos con menos de cinco días de inicio de síntomas. Se tomó hisopado nasal para la prueba rápida de Influenza (PRI e hisopado faríngeo para aislamiento viral en tres líneas celulares (MDCK, VERO, LLCMK2. Para la genotipificación de Influenza B se usó un secuenciamiento parcial de la región de hemaglutinina de 898 pares de bases teniendo como base la cepa de la vacuna del 2007 (B/Florida/4/2006 y para el tipo A se analizó 958 pares de bases teniendo como referencia la cepa vacunal del 2007 (A/Brisbane/10/2007 (H3N2. Resultados. Se tomó 124 hisopados, 20 de la base militar (BM # 1 y 104 de la BM # 2. La PRI identificó a 41 casos positivos: Flu B: 27, Flu A: 02, Flu: 12, con 62% de sensibilidad y 100% de especificidad. Finalmente, 66 casos fueron confirmados por cultivo celular, 54 Flu B y 12 Flu A. Los aislamientos de Tumbes fueron genéticamente similares con la cepa B/Texas/4/ 2006 (n=34 y A/Texas/91/2007 (H3N2/ (n=7. Los síntomas más comunes fueron fiebre, cefalea, malestar general, tos, dolor de garganta, mialgias y rinorrea. Las medidas de control consistieron en el aislamiento de los casos identificados y el uso de mascarillas. Conclusiones. Se confirmó 66 casos de Influenza por cultivo celular. Los aislamientos tuvieron la mayor similitud genética con las cepas denominadas B/Texas/4/2006 y A/Texas/91/2007 (H3N2.

  6. Brote de histoplasmosis en la Escuela de Cadetes de la Base Aérea de Morón, Provincia de Buenos Aires, República Argentina Histoplasmosis outbreak in Morón, Buenos Aires Province, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Negroni

    2010-12-01

    Full Text Available Se describe un brote de histoplasmosis que afectó a 6 cadetes de la Fuerza Aérea Argentina, sin antecedentes patológicos previos. Todos consultaron por problemas respiratorios después de haber limpiado un hangar. En ese recinto se encontraron abundantes deyecciones de animales, presuntamente de palomas y murciélagos. Los pacientes sufrieron fiebre, mialgias, taquipnea y tos no productiva. Las radiografías y tomografías de tórax mostraron imágenes pulmonares micronodulares, engrosamiento de los tabiques interalveolares y adenopatías hiliares. Todos tuvieron una evolución favorable y no requirieron tratamiento antifúngico. Las pruebas de inmunodifusión y contrainmunoelectroforesis con antígenos de Histoplasma capsulatum fueron positivas, al igual que las intradermorreacciones con histoplasmina. Se recogieron 5 muestras de tierra del lugar, las que fueron inoculadas por vía intraperitoneal a 20 hámsteres. De los cultivos de hígado y bazo de dichos animales se consiguió aislar la fase micelial de H. capsulatum. La cepa aislada se comparó con las obtenidas de 12 pacientes argentinos utilizando perfiles genéticos y se observó un clado único con más de 96% de similitud, lo que confirma la homogeneidad de las cepas argentinas. Si bien la histoplasmosis es endémica en la Pampa húmeda, este es el primer brote totalmente documentado al sur del paralelo 34°.An histoplasmosis outbreak affecting 6 previously healthy Air Force cadets is herein presented. The patients suffered from fever and respiratory symptoms after having cleaned an abandoned hangar soiled with pigeons and bat droppings. They all presented fever, myalgia, tachypnea, and nonproductive cough. Chest X-ray and CT scan studies showed disseminated reticulonodular images affecting both lungs. Hiliar adenomegalies were also observed. All patients achieved a favourable outcome without antifungal treatment. Both serologic tests searching for specificic antibodies

  7. Determinación de la relación clonal de los aislamientos de Salmonella typhi recuperados en el programa de vigilancia por el laboratorio de EDA en Colombia durante el período 1997-2003 mediante la electroforesis en campo pulsado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hidalgo Marylin

    2005-07-01

    Full Text Available La tipificación molecular de Salmonella typhi y paratyphi es necesaria para complementar los análisis epidemiológicos de las fiebres entéricas en Colombia. El objetivo del trabajo fue establecer la relación genética de los aislamientos de Salmonella typhi y paratyphi recuperados durante el período 1997-2003, en varias regiones del país. Se utilizaron 58 aislamientos de S. typhi, tres de S. paratyphi A, dos de S. paratyphi B y 1 de S. paratyphi C, recibidos por el programa de vigilancia de EDA del Instituto Nacional de Salud (INS. Para determinar la relación genética se empleó la electroforesis en gel de campo pulsado y se calculó un dendrograma; para evaluar la asociación entre los patrones electroforéticos obtenidos y las características de los aislamientos, como datos
    demográficos de los pacientes, tipo de muestra, año y procedencia, se utilizó un análisis de correspondencias. Los datos de S. typhi se analizaron en conjunto con 15  islamientos tipificados anteriormente en el INS. Se obtuvieron 36 patrones electroforéticos, 31/36 (86,1%, representados en 68/73 (93,1% aislamientos, estuvieron relacionados genéticamente. Los patrones S.Ty0001 y S.Ty0012 predominaron en el país. En el análisis de correspondencias, no se encontró asociación entre los patrones electroforéticos y las características de los aislamientos. Los aislamientos de S. paratyphi A estuvieron relacionados genéticamente mientras que los de S. paratyphi B no guardaron relación. A pesar de la considerable heterogeneidad de los aislamientos colombianos de Salmonella typhi, definida por el número de patrones electroforéticos, la mayoría de ellos guardan una relación genética, sugiriendo un origen común de los mismos.

  8. promisorios de Myrciaria dubia (H.B.K. “camu camu” para propagación vegetativa por acodo aéreo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiang Oliver Liao Torres

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la ubicación y diámetro de la rama en tres genotipospromisorios de camu camu utilizando la técnica del acodo aéreo sobre el enraizamiento y brotación. Lasplantas madres fueron acodadas, posteriormente las ramas enraizadas se trasplantaron siguiendo el diseño deBloques Completos al Azar, con tres repeticiones. A los 3 meses del trasplante se realizó la evaluación de lasvariables, encontrando los mejores promedios para el Número de raíces al Tercio medio, Diámetro grueso,Genotipo MD-015 y al Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 con 28.67 y 28.33 raíces,respectivamente; en la variable Longitud de raíces el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015mostró los mejores resultados con 15.27 cm. Con respecto al Número de brotes el Tercio Superior, DiámetroGrueso, Genotipo MD-014 y el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 alcanzaron los mejoresresultados con 13.00 y 12.67 brotes, respectivamente; en la Longitud de brotes, el mejor tratamiento fue elTercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 con 30.73 cm; finalmente en la variable Número dehojas/brote sobresalieron el Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-014 y Tercio superior, Diámetrogrueso, Genotipo MD-015 con 15.10 y 14.83 hojas por brote, respectivamente. Los resultados permitieronidentificar al Tercio superior, Diámetro grueso, Genotipo MD-015 como los mejores en cuanto a la capacidadde enraizamiento y brotación.

  9. The adaptive value of shoot differentiation in deciduous trees and its evolutionary relevance Valor adaptativo de la diferenciación de brotes en árboles deciduos y su relevancia evolutiva

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Veit M. Dörken

    2009-12-01

    Full Text Available Pronounced long shoot/short shoot differentiation is typical for deciduous angiosperm trees. It also occurs in a number of gymnosperms and very few evergreen angiosperm trees. The study of 719 angiosperm tree species (602 deciduous and 117 evergreen species demonstrated that the deciduous condition is nearly always associated with shoot differentiation. Detailed measurements in 38 angiosperms showed that the leaf area of an entire short shoot equals the leaf area of a single long shoot leaf of the same species and individual. In the few cases where the leaf area of the short shoot is slightly larger than that of a single long-shoot leaf, the short shoot leaves shade each other and the projection of the short shoot equals the area of a single long shoot leaf. Calculations of the stem biomass needed to expose a given assimilatory surface show two interesting aspects. First, the stem biomass (dry weight to expose leaf surface is about 10 times less in short shoots than in long shoots. Second, this biomass in long shoots and short shoots appears to be species independent. Regarding shoot structure efficiency, leaf size and shape do not matter. Some evergreen species resemble in all parameters more to deciduous species than to typical evergreen species. Phytogeographical data as well as morphological data suggest that these atypical evergreen species are derived from deciduous ancestors. As measured parameters differ markedly between all gymnosperms, except Ginkgo, and angiosperms, we suppose that the evolutionary pathway leading to shoot differentiation was different for gymnosperms and angiosperms.En Angiospermas arbóreas deciduas, es común encontrar un alto grado de diferenciación entre brotes largos y brotes cortos. También se presenta esta característica en un número de gimnospermas y en muy pocas angiospermas arbóreas siempreverdes. El estudio de 719 especies de angiospermas arbóreas (602 deciduas y 117 siempreverdes demostró que la

  10. Efecto in vitro de la acetamida furánica bromada sobre aislados de Salmonella enterica de aves

    OpenAIRE

    Osmaida Estrada Cutiño; Ana Carvajal; Pedro Rubio Nistal; Lucía Fuentes Jiménez; Mariano Arean Silvera; Manuel Almeida Saavedra; Osvaldo Vallejo Magallanes; Waldo Ramírez Sánchez; Ivan Garcia Zaldívar; Vladimir Barrios González

    2014-01-01

    Dentro del género Salmonella, la especie Salmonella enterica, subsp enterica es una de las de mayor interés por su efecto patógeno sobre los animales. El trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto in vitro de la acetamida furánica bromada (AFB) sobre Salmonella enterica aviar. La AFB se obtuvo en el Centro de Bioactivos Químicos de la Universidad Central de las Villas, Cuba. La actividad antimicrobiana del producto sobre los aislados de Salmonella entérica se determinó por el mét...

  11. Salmonella enteritidis ventriculitis

    National Research Council Canada - National Science Library

    Johan, A J; Hung, L C; Norlijah, O

    2013-01-01

    .... We present a case of Salmonella enteritidis meningitis in a six week old female who presented with a one week history of fever, diarrhea and seizures which was unsuccessfully treated with a third...

  12. Cell lines and Salmonella

    NARCIS (Netherlands)

    de Jonge R; Hendriks H; Garssen J; MGB; LPI

    2001-01-01

    Infectie met Salmonella kan gepaard gaan met de invasie van darmepitheelcellen. De aan de invasie voorafgaande aanhechting leidt reeds tot de transmigratie van witte bloedcellen (neutrofielen) vanuit de bloedbaan naar het epitheelweefsel. De migratie wordt gestimuleerd door de productie van

  13. Factores de riesgo que influyen en el retardo del brote de la dentición temporal.: Policlínico "Turcios Lima", 2000-2003 Risk factors influencing the primary dentition eruption retardation. "Turcios Lima" polyclinics, 2000-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zoila Rosa Podadera Valdés

    2004-04-01

    Full Text Available Se realizó un estudio analítico de casos y controles en el área de salud del Policlínico "Turcios Lima" en el período comprendido entre julio de 2000 y julio de 2003, con el objetivo de identificar los factores de riesgo que influyen en el retardo del brote de la dentición temporal. El universo estuvo constituido por 1454 niños, de los cuales se obtuvo una muestra aleatoria de 93 niños. El análisis estadístico se realizó mediante porcentajes, la prueba Chi cuadrado y el cálculo de los odds ratio con sus intervalos de confianza. Se observó que el estado nutricional anormal al inicio del embarazo, las enfermedades asociadas con este, la inadecuada ganancia de peso de la madre y el desarrollo físico del niño, constituyeron los factores que más influyeron en la problemática estudiada. Se concluye que existe una significativa influencia del estado nutricional de la madre y del niño en el retardo del brote de su dentición temporal.An analytical case-control study was carried out in "Turcios Lima" polyclinics from July, 2000 to July, 2003, to identify the risk factors influencing primary dentition eruption retardation. The universe was formed by 1 454 children from whom a random sample of 93 children was taken. The statistical analysis was based on Chi-square test and calculation of percentages and odds ratios with confidence intervals. It was observed that poor nutritional status at the beginning of pregnancy, pregnancy-related diseases, inadequate weight gain by the mother and the physical development of the infant were the most influential factors. It was concluded that there is significant influence of the nutritional status of the child and the mother on primary dentition eruption retardation.

  14. Brote de enfermedad alimentaria en la localidad de El Huecú, provincia de Neuquén Foodborne disease outbreak in El Huecú community, province of Neuquén

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. López

    2008-12-01

    Full Text Available En febrero de 2006 ocurrió un brote epidémico de gastroenteritis aguda de origen alimentario, en ocasión de un festejo popular en una pequeña localidad de la provincia de Neuquén, Argentina. Aproximadamente 800 personas participaron de un almuerzo en las instalaciones del Gimnasio Municipal, y unas tres horas después de finalizado, cerca de 150 asistentes consultaron al hospital local, afectados por síndrome gastroentérico agudo. Se realizó una investigación epidemiológica caso-control a través de un muestreo representativo no probabilístico. Los resultados epidemiológicos establecieron un brote de ETA a fuente común, con una relación caso-control de 1:1,8. Los principales síntomas fueron cólicos abdominales (88%, vómitos (73,5% y diarrea (60%. La torta que se sirvió en ese evento fue identificada como el alimento causal (OR 9,79; IC 95%; 2,66-36,00; valor p = 0,0001, sujeto a condiciones higiénico-sanitarias insatisfactorias en los diferentes procesos de elaboración, conservación y manipulación. De una porción de la torta se aisló una cepa de Staphylococcus aureus subespecie aureus, coagulasa positiva, enterotoxigénica, con un recuento de 2,4x10(6 UFC/g, y también se aisló este microorganismo de tres muestras de manos y narinas de personas involucradas en la preparación y el servicio. Las cepas aisladas de un operador y de la torta portaron el gen sea y presentaron el mismo patrón de SmaI-PFGE. Se atribuyó el brote de ETA a la contaminación durante el proceso de preparación de la torta consumida durante ese almuerzo popular, lo que podría estar relacionado con deficiencias en aspectos higiénicos y con la falta de refrigeración y de mantenimiento de la cadena de frío.In the summer of 2006, an epidemic outbreak of acute gastrointestinal illness related to food consumption occurred in a small town in the province of Neuquén, Argentina. During a popular feast, approximately 800 local residents attended lunch

  15. Descripción de un brote de leptospirosis en la ciudad de Santa Fe, Argentina, marzo-abril de 1998 Description of a leptospirosis outbreak in the city of Santa Fe, Argentina, March-April 1998

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norma B. Vanasco

    2000-01-01

    Full Text Available En marzo-abril de 1998 se identificó en un barrio de la ciudad de Santa Fe (Argentina un brote de una enfermedad aguda caracterizada por fiebre, cefaleas y mialgias intensas. Se presentan los estudios realizados en relación con este brote y los intentos de identificación de la fuente y del modo de transmisión. Los hallazgos epidemiológicos, serológicos y clínicos indicaron que el agente causal fue Leptospira interrogans. Como prueba de tamizaje se aplicó la técnica de aglutinación macroscópica con antígeno termorresistente, seguida de la prueba de ELISA y, como prueba de confirmación, la aglutinación microscópica frente a 10 serovariedades de L. interrogans. Se estudiaron 32 individuos, 8 perros y 8 muestras de agua. Se registraron 12 casos confirmados, 2 probables y 18 negativos. En seis perros se demostró la existencia de infección y en las muestras de agua se detectó la presencia de espiroquetas móviles. Los sueros humanos reaccionaron con las serovariedades ballum, canicola, icterohaemorrhagiae y pyrogenes, y los caninos con ballum, canicola y pomona. La coaglutinación observada en todos los casos confirmados indica que se trató de casos agudos de leptospirosis, pero no permite identificar la serovariedad causal. Salvo en el caso índice, no se reconoció clínicamente la enfermedad. Varios hechos sugieren que la causa del brote fue la inundación pluvial de la zona estudiada. Los resultados de este estudio resaltan la necesidad de una vigilancia activa de la leptospirosis ante desastres naturales como las inundaciones.In March-April 1998 in a neighborhood in the city of Santa Fe, Argentina, there was an outbreak of an acute disease characterized by fever, headaches, and intense myalgias. This article presents the studies surrounding this outbreak and the attempts to identify the source and the mode of transmission. The epidemiological, serological, and clinical findings indicated that the causative agent was Leptospira

  16. Salmonella in sesame seed products.

    Science.gov (United States)

    Brockmann, Stefan O; Piechotowski, Isolde; Kimmig, Peter

    2004-01-01

    In the context of an international outbreak of multiresistant Salmonella Typhimurium DT 104 that was correlated to the consumption of halvah ("helva," an Asian candy made from sesame seed), we examined several sesame seed products for the occurrence of Salmonella. Of 117 ready-to-eat food items containing sesame, we isolated salmonellae from 11 (9.4%) samples. In addition to finding Salmonella Typhimurium DT 104 in the halvah involved in the outbreak, we also isolated different Salmonella Typhimurium strains out of halvah from other manufacturers and countries of origin, as well as Salmonella Offa, Salmonella Tennessee, and Salmonella Poona from sesame paste (tahini) and sesame seed, which is sold for raw consumption in cereals.

  17. The risk of salmonellae shedding by dogs fed Salmonella-contaminated commercial raw food diets

    OpenAIRE

    Finley, Rita; Ribble, Carl; Aramini, Jeff; Vandermeer, Meredith; Popa, Maria; Litman, Marcus; Reid-Smith, Richard

    2007-01-01

    Twenty-eight research dogs were enrolled to determine the prevalence of salmonellae shedding after consumption of 1 Salmonella-contaminated commercial raw food diet meal. Sixteen dogs were exposed to Salmonella-contaminated commercial raw food diets and 12 to Salmonella-free commercial raw food diets. Seven of the exposed dogs shed salmonellae 1–7 days after consumption of Salmonella-contaminated raw food diets. None of the dogs fed Salmonella-free diets shed salmonellae. No clinical signs we...

  18. Tipificación fágica de aislados de Salmonella enteritidis de muestras clínicas, alimentarias y avícolas en Chile Phage typing of Salmonella enteritidis isolates from clinical, food, and poultry samples in Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soledad Prat

    2001-01-01

    Full Text Available Desde 1994 Chile ha sido afectado por una extensa epidemia de infecciones por Salmonella enteritidis (S. enteritidis. Para conocer la diversidad de fuentes infectantes, el posible origen de la epidemia y las relaciones epidemiológicas entre aislados clínicos, alimentarios y avícolas, se realizó la tipificación fágica de 310 muestras de S. enteritidis de origen clínico recolectadas entre los años 1975 y 1996 junto con 47 aislados alimentarios obtenidos durante brotes de S. enteritidis y 27 cepas aisladas en estudios de vigilancia de establecimientos de avicultura. En total, en las muestras clínicas se identificaron 13 fagotipos, dos aislados no pudieron tipificarse y uno se consideró atípico. Los tipos fágicos que se identificaron con mayor frecuencia fueron el 1 (56,8% y el 4 (31,3%, seguidos de los tipos 8 (4,8% y 28 (1,9%. La presencia regional y temporal de estos fagotipos indica que ha habido cambios importantes en su distribución: en los primeros años de recolección solo se registraron los fagotipos 8 y 28, que desaparecieron hacia 1980 para reaparecer de forma aislada en 1996. A partir de la expansión paulatina de S. enteritidis que se inició en 1988, se empezaron a aislar en las zonas central y sur del país fagos del tipo 4, que no se habían encontrado anteriormente en Chile. En 1991 emergió como predominante en la zona norte el fagotipo 1, tampoco registrado previamente. En los aislados alimentarios se identificaron solamente los tipos 1 y 4, que fueron también los más comunes en los aislados avícolas. La tipificación fágica de S. enteritidis es de utilidad para orientar el análisis epidemiológico de las infecciones por este agente patológico.Since 1994 an extensive epidemic of infections with Salmonella enteritidis (S. enteritidis has affected Chile. In order to understand the diversity of infective sources, the possible origin of the epidemic, and the epidemiological relationships between clinical, food, and

  19. Salmonella from Baby Turtles

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2017-01-09

    Dr. Stacey Bosch, a veterinarian with CDC, discusses her article on Salmonella infections associated with baby turtles.  Created: 1/9/2017 by National Center for Emerging and Zoonotic Infectious Diseases (NCEZID).   Date Released: 1/9/2017.

  20. Thermal inactivation of eight Salmonella serotypes on dry corn flour.

    OpenAIRE

    VanCauwenberge, J E; Bothast, R J; Kwolek, W F

    1981-01-01

    Dry heat was used to inactivate Salmonella newington, Salmonella typhimurium, Salmonella anatum, Salmonella kentucky, Salmonella cubana, Salmonella seftenberg, Salmonella thompson, and Salmonella tennessee in corn flour at 10 and 15% moisture. The flour was spray inoculated at 10(5) Salmonella cells per g and then stored at 49 degrees C (120 degrees F); viable Salmonella cells were counted on Trypticase (BBL Microbiology Systems) soy agar plates every 30 min for the first 4 h and then at 4-h ...

  1. Espacios Rurales ¿Crisis sistémica o brotes verdes? Entrevista con Luis Camarero.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Camarero Rioja

    2013-12-01

    Full Text Available Entrevista a Luis Camarero Rioja es Catedrático de Sociología de la UNED. Experto en sociología rural desde que iniciara en los años 90 su trayectoria como investigador en el Seminario de Estudios Rurales impulsado por Josechu Vicente-Mazariegos (UCM. Recibió el Premio Nacional de Investigaciones Agrarias (1993, MAPA y el Premio de Tesis Doctorales (1993, Colegio de Sociólogos. Ha dirigido distintos proyectos de investigación dedicados especialmente a la visibilización del trabajo femenino en áreas rurales y a la sostenibilidad social en el mundo rural. Autor de numerosas publicaciones de referencia como Del éxodo rural y del éxodo urbano (1993. Madrid: Ministerio de Agricultura, La población rural de España. De los desequilibrios a la sostenibilidad social (2009. Barcelona: La Caixa o “Foreigners, Neighbours, Immigrants: Translocal mobilities in rural areas in Spain” en Translocal Ruralism, obra editada por Hedberg y Carmo (2012. London: Springer.

  2. Resultados y retos en salud pública ante la alerta por Ébola: una perspectiva desde Cataluña

    OpenAIRE

    Mireia Jané; Mª José Vidal; Mar Maresma; Ana Martínez; Gloria Carmona; Ana Rodés; Nuria Torner; Josep Álvarez; Maria-Rosa Sala; Irene Barrabeig

    2017-01-01

    El brote de enfermedad por virus Ébola iniciado en Guinea Conakry y notificado a la Organización Mundial de la Salud en marzo de 2014 ha sido el mayor documentado hasta la fecha. Su extensión a países limítrofes y el riesgo de expansión fuera del continente africano hicieron que, en agosto de 2014, fuese declarado emergencia de salud pública internacional. En el marco de lo establecido por el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias, la Agencia de Salud Pública de Cataluña i...

  3. Ecoepidemiología de la infección por rickettsias en roedores, ectoparásitos y humanos en el noroeste de Antioquia, Colombia

    OpenAIRE

    Juan Carlos Quintero; Andrés Felipe Londoño; Díaz, Francisco J; Piedad Agudelo-Flórez; Margarita Arboleda; Juan David Rodas

    2013-01-01

    Introducción. Las rickettsias son bacterias patógenas usualmente transmitidas por ectoparásitos, como garrapatas, piojos o pulgas. En la última década se presentaron tres brotes de rickettsiosis con casos fatales en la región noroccidental de Antioquia y en un municipio limítrofe de Córdoba. Objetivo. Describir la ecología y la epidemiología de las infecciones por Rickettsia spp. en el Urabá antioqueño. Materiales y métodos. Se obtuvieron muestras de 354 roedores y se recolectaron 839...

  4. Brote de dengue autóctono en el área metropolitana Buenos Aires: Experiencia del Hospital de Enfermedades Infecciosas F. J. Muñiz Outbreak of indigenous dengue in the Buenos Aires Metropolitan Area: Experience of the F.J. Muñiz Hospital

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfredo Seijo

    2009-12-01

    Full Text Available Como consecuencia de la epidemia de dengue que afectó a la República de Bolivia y provincias del norte argentino, se produjo por primera vez un brote de dengue autóctono en el Area Metropolitana Buenos Aires. A partir de enero de 2009 asistimos casos de dengue importado hasta la tercera semana de marzo, cuando aparecieron los primeros casos por transmisión local, tendencia que se mantuvo hasta mediados de mayo. La mayor concentración de casos autóctonos atendidos residía en la región oeste de la ciudad de Buenos Aires y en localidades de los partidos de 3 de Febrero y La Matanza, que limitan con ella. Existieron factores concurrentes para que se produjera este brote: alta densidad vectorial, viajeros provenientes de regiones epidémicas concentrados por su domicilio en las áreas donde luego se produjo la transmisión local. El 95% ingresaron en los primeros días de viremia y en un período climático caracterizado por temperaturas medias elevadas que se mantuvieron hasta mediados de otoño. De los nueve pacientes con signos de alarma para el desarrollo de dengue grave, siete fueron casos autóctonos que no tenían antecedentes de haber padecido previamente dengue. Se comunican los hallazgos clínicos y epidemiológicos y se analizan los factores que regularon la transmisión.As a consequence of the dengue epidemic in the Bolivian Republic and the northern provinces of Argentina, an outbreak of indigenous dengue occurred for the first time in the Buenos Aires Metropolitan Area. Since January 2009 we assisted imported dengue cases coming from epidemic regions; later, around the end of March, and until middle autumn, indigenous cases appeared. The major concentration of these indigenous cases was in the west area of Buenos Aires City and in the neighboring localities 3 de Febrero and La Matanza. There were several factors that made the local transmission possible: a high vector density, people traveling from epidemic areas and clustering

  5. Inactivation of Salmonella enteritidis on raw poultry using microwave heating

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amanda B. Pucciarelli

    2005-11-01

    Full Text Available The effect of microwave heating on Salmonella Enteritidis inoculated on fresh chicken was investigated using a microwave oven (800 w to determine the destruction of Salmonella Enteritidis isolated from chicken carcasses, in relation to the time of heating at two power settings: high (power level 10 and medium (power level 6; The relationship between heating time and temperature was also been studied. The destruction was 6.4 log cycles at time 95 sec for the high power level, and 5 log cycles at time 140 sec for medium power setting. After 110 sec for higher power level, no survival of Salmonella Enteritidis was detected in samples (100g, but at 140 sec for medium power level, these food pathogens were still present.Foi investigado o efeito do aquecimento por microondas sobre Salmonella Enteritidis inoculada em frangos frescos usando um forno de microondas doméstico (800 W para determinar a destruição da Salmonella Enteritidis isolada a partir de carcaças de frangos, em relação com o tempo de aquecimento a dois níveis de potência: alta (nível 10 e média ( nível 6; a relação entre tempo de aquecimento e temperatura também foi estudada. A destruição foi de 6 log em 95 s de tempo para o nível alto e 5 log em 140 s de tempo para o nível médio de potência. Depois de 110 s no nível de potência alta, não foi detectada sobrevivência de Salmonella Enteritidis em amostras de 100g de peso, porém, depois de 140 s a potência média, esse patôgeno nos alimentos ainda permanecia.

  6. Análisis de un brote epidémico de brucelosis en trabajadores de un matadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luna Sánchez Antonio

    1998-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTO: La notificación mediante el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de un número inusual de casos de Brucelosis en trabajadores de un matadero a finales de 1996 hizo sospechar la existencia de un brote epidémico entre dicho colectivo profesional. MÉTODOS: Se recopiló la información disponible respecto a: 1 animales sacrificados en el matadero diagnosticados de brucelosis; 2 bajas laborales producidas y 3 datos de la mutualidad laboral relativos a los empleados del matadero con la enfermedad. Se realizó una encuesta epidemiológica a los trabajadores sobre los antecedentes de enfermedad, actividad laboral y riesgos no laborales (ingesta de leche o derivados sin higienizar. Las dependencias y actividades del matadero fueron inspeccionadas. Se diseñó un estudio de casos y controles. Se estudió cada puesto de trabajo tomando como controles a los restantes empleados del matadero. Para su verificación se realizó un estudio retrospectivo de cohortes. RESULTADOS: El brote epidémico de la enfermedad entre los trabajadores comenzó durante el mes de septiembre y duró hasta febrero del siguiente año. Las encuestas epidemiológicas descubrieron 28 trabajadores con síntomas sugestivos de la enfermedad, siendo los operarios del área de sacrificio del matadero quienes presentan la tasa de ataque más alta: 56%. En el estudio de casos y controles el riesgo más elevado se observó en dicho colectivo de trabajadores con una OR de 4,27 (IC 95%: 1,6-15 y p<0.01. Del mismo modo en el estudio de cohortes apreciamos que estos trabajadores presentan un RR de 2,5 (IC 95%: 1,5-4,3 cuando son comparados con el resto de trabajadores de la cohorte y de 8 (IC 95%: 2-30 si los comparamos con el colectivo de menor exposición. Los RR de los operarios de la limpieza y de la sala de despiece fueron de 6,56 (IC 95%: 1,6-27 para los primeros y de 4,77 (IC 95%: 1,1-21 para los segundos. Las fracciones etiológicas fueron del 87% para los de la zona de

  7. Determinación de tamaño de muestra de características del xilema de brote de aguacate mediante remuestreo

    OpenAIRE

    Meza-Castillo,Elizabeth; Barrientos-Priego,Alejandro Facundo; Rodríguez-Pérez,Juan Enrique; Reyes-Santamaría,María Isabel

    2010-01-01

    El propósito de este trabajo fue determinar el tamaño de muestra adecuado, para detectar diferencias estadísticas en análisis de varianza de los caracteres de xilema, en brotes anuales de aguacate. Para esto, fueron registradas en tres árboles con altura contrastante las variables frecuencia, área, perímetro y diámetro de los vasos del xilema. A partir de 50 observaciones de cada árbol, se realizaron 5.000 remuestreos no paramétricos, para cada repetición de 2 a 50 campos microscópicos. A par...

  8. Análisis espacial de un brote de leishmaniasis en el sur del Área metropolitana de la Comunidad de Madrid. 2009-2013

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Emiliano Aránguez Ruiz

    2014-06-01

    Full Text Available La leishmaniasis es una enfermedad zoonótica endémica en España. El objetivo de este estudio es realizar un análisis espacial de los elementos claves del ciclo de la enfermedad, vectores, reservorios y casos humanos, en un brote comunitario declarado en cuatro municipios del sur del Área metropolitana de Madrid: Fuenlabrada, Getafe, Humanes de Madrid y Leganés.Se analizaron 485 casos de leishmaniasis, declarados en el Sistema de Vigilancia Epidemiológica de la Comunidad de Madrid, con fecha de inicio de síntomas entre el 1 de julio de 2009 y el 30 de junio de 2013.La mayor parte de los casos se localizaron en el norte de Fuenlabrada. Los resultados del análisis espacial pusieron de manifiesto que, durante el periodo de estudio, la zona con mayor concentración de casos coincidió espacialmente con áreas residenciales periféricas inmediatas a espacios verdes con alta densidad de flebotomos y prevalencia relativamente elevada de leishmaniasis en lagomorfos. Esto informa de que la exposición principal ocurre en su entorno domiciliario o peridomiciliario.El estudio parece indicar que las infraestructuras viarias podrían haber tenido un papel decisivo en la distribución espacial del brote comportándose de diferentes maneras: barreras territoriales que aíslan en cierta medida a varios núcleos urbanos de la exposición al patógeno, vías de penetración del vector en el interior de otros núcleos o generadores de un entorno de hábitats idóneos para reservorios y vectores.El análisis espacial ha permitido orientar las actuaciones de prevención y control del brote y continúa siendo de gran utilidad en la evolución del mismo. Los sistemas de información geográfica son herramientas que ayudan a la comprensión de la génesis y evolución de los brotes de enfermedades infecciosas, así como al diseño de las intervenciones ambientales.

  9. Un brote de beriberi en una cárcel colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando de la Hoz

    1998-12-01

    Full Text Available Se realizó una investigación de campo en Leticia (Amazonas con el fin de esclarecer la causa del fallecimiento de un joven recluso en la cárcel municipal. Después de revisar la evidencia clínica y epidemiológica, concluimos que la causa de muerte fue una insuficiencia cardiaca con gasto alto, causada muy probablemente por déficit de tiamina (beriberi húmedo. Se hallaron cuatro casos más de beriberi mixto con manifestaciones moderadas, que pasaron sin diagnóstico, dentro de los reclusos. La dieta suministrada regularmente a los internos solo cubría la mitad de los requerimientos diarios de tiamina para personas adultas expuestas a un clima tropical. Este es el segundo informe publicado recientemente en Colombia sobre casos de beriberi y debe servir para que se extremen la vigilancia y las medidas dietarias de control en poblaciones altamente expuestas tales como aquellas institucionalizadas.

  10. Waardevermindering pluimveevlees besmet met Salmonella enteritidis en Salmonella typhymurium

    NARCIS (Netherlands)

    Horne, van P.L.M.

    2011-01-01

    De doelstelling van het onderzoek is om de waardevermindering van met Salmonella enteritidis (S.e.) en Salmonella typhymurium (S.t.) besmet pluimveevlees van vleeskuikens te bepalen. Hoe hoog is de opbrengstenderving en hoe hoog zijn de extra kosten van maatregelen voor de slachterij of

  11. Tres brotes de brucelosis investigados en un año de vigilancia de salud laboral en Ciudad Real Three outbreaks of brucellosis in a one-year period investigated by the occupational health service in Ciudad Real (Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Castell Monsalve

    2009-12-01

    Full Text Available Presentamos 3 brotes investigados por nuestro servicio de salud laboral en el periodo de 1 año. Dos de ellos, con 2 casos cada uno, en sendas queserías industriales, y el tercero en un laboratorio pecuario perteneciente a la administración autonómica, también con 2 casos. En las 2 queserías se encontraron numerosas oportunidades para que los trabajadores pudieran haberse infectado; se consideró como de mayor riesgo la zona de descarga de leche, y la no utilización de equipos de protección individual por los trabajadores, las deficiencias en los laboratorios y la falta de separación efectiva de las dependencias fueron también potencials factores de riesgo. Respecto al laboratorio pecuario, se hallaron al menos 13 deficiencias importantes que permitían la fácil transmisión del agente infeccioso. En España, el riesgo de adquirir una infección por Brucella en laboratorios o industrias queseras es importante, y las condiciones y medidas para evitarlo que actualmente existen no son efectivas.We describe 3 outbreaks of brucellosis investigated by our Occupational Health Service in a 1-year period. Two of these outbreaks, with 2 cases each, occurred in 2 cheese factories and the third outbreak, also with 2 cases, occurred in a cattle laboratory belonging to the local government. In both cheese factories, numerous opportunities for the workers to become infected were found. The greatest risk was considered to be the area for unloading milk, while failure to use personal protection equipment by workers, deficiencies in the laboratories, and the lack of effective separation between areas were also potential risk factors. In the cattle laboratory, we found at least 13 major risk factors that could allow brucellosis transmission. In Spain, there is a substantial risk of Brucella infection in laboratories or dairy factories and current preventive measures are ineffective.

  12. Detection of Salmonella in Meat

    DEFF Research Database (Denmark)

    Löfström, Charlotta; Hansen, Flemming; Mansdal, Susanne

    2012-01-01

    Cost-effective and rapid monitoring of Salmonella in the meat production chain can contribute to food safety. The objective of this study was to validate an easy-to-use pre-PCR sample preparation method based on a simple boiling protocol for screening of Salmonella in meat and carcass swab samples...

  13. Salmonella onderzoek bij Nederlands pluimvee

    NARCIS (Netherlands)

    van de Giessen AW; Berkers PATA; Peters R; Notermans SHW

    1989-01-01

    Gedurende de eerste helft van 1989 werden 59 pluimveebedrijven uit de leg- en mestsector onderzocht op de aanwezigheid van Salmonella-kiemen. Op 53 bedrijven (90%) kon Salmonella bij pluimvee worden aangetoond. Op 10 bedrijven (17%) bleek S. enteritidis bij pluimvee aanwezig te zijn. Van de 19

  14. Prevalence of Salmonella in Australian reptiles.

    Science.gov (United States)

    Scheelings, T Franciscus; Lightfoot, Dianne; Holz, Peter

    2011-01-01

    From January 2007 until June 2008, 504 reptiles of four families and 57 species were examined for Salmonella by using cloacal or intestinal swabs. Salmonella was identified in 139 (28%) of the 504 animals tested. Of the 504 reptiles examined, 210 were captive and 294 were wild. Ninety-eight (47%) of the captive reptiles were shedding Salmonella at the time of sampling. In contrast, only 41 (14%) of the wild reptiles were shedding Salmonella. The higher prevalence of Salmonella in captive reptiles was statistically significant (Preptiles in Australia are not natural carriers of Salmonella and that diet and captivity may influence Salmonella excretion in other species.

  15. Caracterização de sorotipos em linhagens do gênero Salmonella isoladas de diferentes afecções em animais domésticos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcio G. Ribeiro

    2010-02-01

    Full Text Available Foram caracterizados os sorotipos, o perfil de sensibilidade microbiana e os achados clínico-epidemiológicos em 53 linhagens do gênero Salmonella isoladas de 41 cães, nove equinos e três bovinos, acometidos por diferentes manifestações clínicas entre 1997 e 2007. Salmonella Typhimurium (45,3%, Salmonella enterica (22,6%, Salmonella Enteritidis (7,5%, Salmonella enterica subsp enterica 4,5,12i (5,7%, Salmonella Newport (5,7%, Salmonella Dublin (3,8%, Salmonella Agona (3,8%, Salmonella Glostrup (3,8%, Salmonella Saintpaul (1,8% foram os sorotipos encontrados. Ciprofloxacina (100,0%, norfloxacina (100,0% e gentamicina (100,0% foram os antimicrobianos mais efetivos, enquanto a maior resistência das linhagens foi observada para ceftiofur (28,5% e florfenicol (7,0%. As linhagens foram isoladas de animais com enterite, infecção do trato urinário, septicemia, piometra, pneumonia e conjuntivite. Ressalta-se para o predomínio do sorovar Typhimurium nas diferentes manifestações da salmonelose nos animais. Destaca-se, também, a identificação de sorotipos nos animais que também são observados em casos de salmonelose em humanosThe serotype characterization, antimicrobial susceptibility profile, and clinical-epidemiological findings were evaluated in 53 Salmonella spp. strains isolated from 41 dogs, nine horses and three cattle presenting different clinical manifestations between 1997 at 2007. Salmonella Typhimurium (45.3%, Salmonella enterica (22.6%, Salmonella Enteritidis (7.5%, Salmonella enterica subsp. enterica 4,5,12i (5.7%, Salmonella Newport (5.7%, Salmonella Dublin (3.8%, Salmonella Agona (3.8%, Salmonella Glostrup (3.8%, Salmonella Saintpaul (1.8% were the more common serotypes. Ciprofloxacin (100.0%, norfloxacin (100.0% and gentamicin (100.0% were more effective drugs while resistance of isolates was observed to ceftiofur (28.5% and florfenicol (7.0%. The strains were isolated from animals with enteritis, urinary tract infections

  16. ESTUDIO DE UN BROTE EPIDÉMICO DE TOS FERINA EN CASTELLÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco González Morán

    2002-01-01

    Full Text Available Fun da men to: A par tir de la de claración de va rios ca sos en un cen tro es co lar se ini cia el es tu dio de bro te con el ob je ti vo de ca rac te ri zar éste des de el pun to de vis ta de per sona, lu gar y tiem po; se cal cu la la efec ti vi dad de la va cu na, y se es tu dia la con cor dan cia en tre los ca sos y el re sul ta do po si ti vo del es tudio se ro ló gi co. Mé to dos: Se de fine caso a la per so na que pre sen ta tos per - sis ten te de dos se manas de du ra ción. Se rea li za es tu dio de la di - fu sión de la en fer me dad a tra vés de la cur va epi dé mi ca, y de la efec ti vi dad de la do sis de re fuer zo de la va cu na an ti per tus sis. La con cor dan cia en tre los ca sos y la se ro lo gía po si ti va se eva - lúa por el ín dice Kappa. Re sul ta dos: Entre los alum nos de va rios cen tros es colares y sus con vi vien tes se en cues ta a 130 per so nas, de los que 94 en - tran en la de fi ni ción de caso. La me dia de edad de los ca sos es 10,5 años, un 42,6% son va ro nes, el 84% es co la res, el 71,3% mues tra sig nos de in fección re ciente (IgM po si ti va, y el tiem - po me dio des de la úl ti ma do sis de va cu na an ti per tus sis es de 8,25 años. La efec ti vi dad de la do sis de re fuer zo de la va cu na es del 66%. La con cor dan cia en tre los ca sos y el re sul ta do po si ti - vo de la se ro lo gía mues tra un Kappa igual a 0,45. No se ais ló B. Per tus sis en las 25 mues tras de fro tis fa ríngeo. Conclusiones: Las au las y el me dio fa mi liar son un fac tor de di fu sión de la en fer me dad. La in clu sión de una do sis de re - fuer zo a los 18 me ses me jora la efec ti vi dad de la va cu na an ti - per tus sis. El ais la mien to de la B. Per tus sis es poco fre cuen te, y la se ro lo gía, pue de ser una al ter na ti va ante la sos pe cha clí ni ca de la en fer me dad.

  17. Tenth CRL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Korver H; Maas HME; Ward LR; Mevius DJ; Mooijman KA; MGB

    2006-01-01

    Het tiende ringonderzoek voor de typering van Salmonella werd in maart 2005 georganiseerd door het Communautair Referentie Laboratorium voor Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, Nederland) in samenwerking met de Health Protection Agency (HPA, Londen, Verenigd Koninkrijk) en het Centraal Instituut

  18. Eleventh CRL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Berk PA; Maas HME; de Pinna E; Mooijman KA; MGB

    2006-01-01

    Het elfde ringonderzoek voor de typering van Salmonella werd in maart 2006 georganiseerd door het Communautair Referentie Laboratorium voor Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, Nederland) in samenwerking met de Health Protection Agency (HPA, Londen, Verenigd Koninkrijk). 26 Nationale Referentie

  19. Salmonella, Shigella, and Yersinia

    Science.gov (United States)

    Dekker, John; Frank, Karen

    2015-01-01

    Synopsis Salmonella, Shigella, and Yersinia cause a well-characterized spectrum of disease in humans, ranging from asymptomatic carriage to hemorrhagic colitis and fatal typhoidal fever. These pathogens are responsible for millions of cases of food-borne illness in the U.S. each year, with substantial costs measured in hospitalizations and lost productivity. In the developing world, illness caused by these pathogens is not only more prevalent, but is also associated with a greater case-fatality rate. Classical methods for identification rely on selective media and serology, but newer methods based on mass spectrometry and PCR show great promise for routine clinical testing. PMID:26004640

  20. Sensibilidad antimicrobiana y caracterización de cepas de Streptococcus pyogenes aisladas de un brote de escarlatina Antimicrobial sensitivity and typing of Streptococcus pyogenes strains isolated during a scarlet fever outbreak

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto González Pedraza-Avilés

    2002-09-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar la actividad in vitro de 13 antibióticos contra 47 Streptococcus pyogenes grupo A (SGA. Determinar la presencia de genes que codifican para exotoxina pirogénica estreptocóccica A (SpeA y serotipos con base en proteína M. Material y métodos. Estudio transversal hecho en el Centro de Salud Dr. José Castro Villagrana sobre un brote de escarlatina en el Colegio Espíritu de América, entre diciembre de 1999 y enero de 2000. El número de niños estudiados fue 137. Se extrajeron porcentajes de sensibilidad. La concentración inhibitoria mínima (CIM se obtuvo por microdilución semiautomatizada. Se utilizó un secuenciador automatizado de DNA para el análisis de variación de secuencias en los genes que codifican para proteína M y SpeA. Resultados. Todas las cepas fueron sensibles a beta-lactámicos y clindamicina; 12.7% fueron resistentes a eritromicina. El serotipo M2 fue el más frecuente, 27 del total. Prácticamente todas las bacterias (96% con el gen SpeA tienen el gen que codifica para el serotipo M2. Conclusiones. Debido a la reciente reaparición de infecciones por SGA se sugiere realizar estudios tanto de sensibilidad a macrólidos y beta-lactámicos, como de epidemiología molecular.Objective. To evaluate the in vitro activities of 13 antimicrobial agents against 47 group A Streptococcus pyogenes (GAS strains, and to determine the presence of genes encoding streptococcal pyrogenic exotoxin A (SpeA and the M--protein serotypes. Materials and Methods. A cross-sectional study was conducted at Centro de Salud Dr. José Castro Villagrana, during a scarlet fever outbreak occurring between December 1999 and January 2000, among 137 children at Colegio Espíritu de América. Minimum Inhibitory Concentrations (MICs were obtained by the semiautomated microdilution method. Automated DNA sequencing was used for analysis of sequence variation in genes encoding the M protein, and SpeA. Results. All strains were sensitive to

  1. Detección de un brote de hepatitis A en Ceuta a través del sistema de información microbiológica Detection of a hepatitis A outbreak in Ceuta [Spain] through a microbiological surveillance system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Teresa Ortega-Maján

    2008-08-01

    Full Text Available Antecedentes: El Servicio de Vigilancia Epidemiológica de Ceuta comunicó al Centro Nacional de Epidemiología un aumento de casos de hepatitis A, detectado por el sistema de información microbiológica (SIM. Se investigó la posible existencia de un brote y se instauraron las medidas de control oportunas. Métodos: Se realizó un estudio descriptivo y otro de casos y controles. La información sociodemográfica, clínica y sobre factores de riesgo se obtuvo mediante un cuestionario cumplimentado por vía telefónica. Resultados: Se identificaron 19 casos. En el estudio univariante se encontró una asociación entre enfermar y el consumo de verduras crudas (odds ratio [OR] = 9,3; intervalo de confianza [IC] del 95%: 1,5-57,6 y de navajas (OR = 55; IC del 95%: 4,3-703,4. En el análisis multivariante sólo se mantuvo la asociación con el consumo de navajas (OR = 36,1; IC del 95%: 2,4-530,4. Ninguno de los 3 restaurantes inspeccionados disponía de control de facturas ni albaranes. Conclusiones: Se confirmó un brote de hepatitis A asociado al consumo de navajas en domicilios y restaurantes. El SIM fue la herramienta fundamental para su detección.Background: The Public Health Department of Ceuta informed the Spanish National Epidemiology Center of an increase in hepatitis A cases detected by the microbiological surveillance system. We conducted a study to confirm the outbreak and to initiate control measures. Methods: A descriptive study and a case-control study were performed. A standardized telephone questionnaire was used to collect information on demographic characteristics, symptoms, and risk factors. Results: Nineteen cases of hepatitis A were identified. Univariate analysis revealed an association between infection and eating raw vegetables (OR = 9.3; 95%CI: 1.5-57.6 or razor-shell (OR = 55; 95%CI: 4.3-703.4. In the logistic regression model, only razor-shell consumption remained a significant risk factor (OR = 36.1; 95%CI: 2

  2. Produção e purificação de anticorpos policlonais para Salmonella Enteritidis (Enterobacteriaceae Production and purification of polyclonal antibodies for Salmonella Enteritidis (Enterobacteriaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Augusto Ono

    2002-04-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi produzir e purificar anticorpos policlonais específicos para Salmonella Enteritidis (Enterobacteriaceae. O anti-soro foi produzido em coelhos, empregando-se flagelina purificada. O título e a especificidade foram determinados através do ensaio imunoenzimático - ELISA e a purificação por cromatografia de afinidade com sepharose Proteína A. As suspensões bacterianas foram cultivadas em cinco diferentes meios de cultura (infusão de cérebro coração - BHI, caldo tripticase soja, caldo lactosado, caldo nutriente - CN e água peptonada. Observou-se que dependendo do meio o título do anti-soro pode variar e os melhores resultados foram obtidos com BHI e CN. O anti-soro foi específico para Salmonella Enteritidis, apresentando porcentagens de reações cruzadas com Salmonella Typhimurium, Salmonella Infantis e Salmonella Newport de 16,0, 11,9 e 6,4%, respectivamente. Menores porcentagens foram obtidas com outras enterobactérias testadas. Esses resultados indicam a possibilidade da utilização desses anticorpos na padronização de ensaios imunológicos para a detecção de Salmonella EnteritidisThe purpose of this study was to produce and to purify specific polyclonal antibodies for Salmonella Enteritidis (Enterobacteriaceae. The anti-serum was raised in rabbits using purified flagelin. Anti-serum titer and specificity were determined by an immunoassay - ELISA and its purification was performed by sepharose protein A affinity chromatography. The bacteria suspensions were cultivated in five different media (brain heart infusion - BHI, tripticase soy broth, nutrient broth - NB, peptone water. Results have showed that anti-serum titers varied depending on which media type was used and BHI and NB media yielded the most significant results. The anti-serum produced was specific for Salmonella Enteritidis. Its cross-reactivity with Salmonella Thyphimurium, Salmonella Infantis and Salmonella Newport were 16.0, 11

  3. Análise comparativa do processo de invasão de hepatócitos de rato por Listeria monocytogenes e Salmonella Typhimurium: caracterização morfológica, quantificação da liberação de TNF-alfa e da morte celular por apoptose

    OpenAIRE

    Sânia Alves dos Santos

    2009-01-01

    INTRODUÇÃO: Os hepatócitos apresentam papel potencial em iniciar e amplificar a resposta inflamatória aguda no fígado, através da liberação de citocinas pró-inflamatórias, em papel complementar ao exercido pelas células de Kupffer e endoteliais. A invasão bacteriana da célula hepática é um estímulo para que o hepatócito produza citocinas como o TNF-alfa, capaz de induzir sua própria morte por apoptose. O TNF-alfa pode ser tanto um agente citotóxico (induzindo a morte celular), quanto um agent...

  4. Aneurisma de aorta abdominal infectado por Salmonella species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marina Helena Fernandes de Aguiar Alioti

    2016-03-01

    Full Text Available Resumo Os aneurismas de aorta abdominal infecciosos (AAAIs são raros e apresentam uma alta mortalidade devido à septicemia e ao risco de ruptura. A opção terapêutica consagrada consiste na correção aberta com ressecção do aneurisma, debridamento e reconstrução com veia autóloga. Mais recentemente, alguns grupos vêm relatando séries de casos nas quais se realizou tratamento endovascular. Em ambas as opções, a antibioticoterapia adjuvante é imperativa. Relatamos um caso ilustrativo em que o tratamento de escolha foi a cirurgia aberta com reconstrução utilizando-se veia autóloga.

  5. Salmonella Control Programs in Denmark

    DEFF Research Database (Denmark)

    Wegener, Henrik Caspar; Hald, Tine; Wong, Danilo Lo Fo

    2003-01-01

    We describe Salmonella control programs of broiler chickens, layer hens, and pigs in Denmark. Major reductions in the incidence of foodborne human salmonellosis have occurred by integrated control of farms and food processing plants. Disease control has been achieved by monitoring the herds...... and flocks, eliminating infected animals, and diversifying animals (animals and products are processed differently depending on Salmonella status) and animal food products according to the determined risk. In 2001, the Danish society saved U.S.$25.5 million by controlling Salmonella. The total annual...... Salmonella control costs in year 2001 were U.S.$14.1 million (U.S.$0.075/kg of pork and U.S.$0.02/kg of broiler or egg). These costs are paid almost exclusively by the industry. The control principles described are applicable to most industrialized countries with modern intensive farming systems....

  6. Salmonella in Sheep in Iceland

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gunnarsson E

    2002-03-01

    Full Text Available In 1995 several outbreaks of food poisoning in humans occurred in Iceland, that were traced to salmonella contamination of singed sheep heads. This prompted us to study the prevalence of salmonella infection in sheep and to trace where and how infection might have occurred. Faecal, intestinal contents and tonsillar samples were collected in the spring and autumn from sheep on 50 farms in the southwestern part of the country, where salmonellosis had been detected and from 5 farms in the northwestern part of the country. All faecal samples from the southwest were negative, whereas samples from 3 farms obtained in the autumn in the northwest were positive. Tonsillae taken in the autumn were positive in sheep from 3 farms in the southwest and 2 in the northwest. Our results show that salmonella infection is rare in Icelandic sheep but healthy carriers may harbour the bacteria in tonsillae. Salmonella was not detected in drainage from slaughterhouses nor in singed sheep heads.

  7. Using molecular techniques for rapid detection of Salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    For this experiment, the whole chicken eggs were negative for Salmonella species by SMT. Salmonella enteritidis was dominating among the recovered Salmonella serovars, followed by. Salmonella typhimurium, while only two strains of Salmonella agona and Salmonella newport were isolated. The PCR assay combined ...

  8. Virus sincicial respiratorio: presentación, manejo y prevención de un brote intrahospitalario en una unidad de cuidados intensivos neonatales de Lima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    T Paredes

    2012-01-01

    Full Text Available El virus sincicial respiratorio (VSR es el principal patógeno causante de infecciones del tracto respiratorio bajo durante el primer año de vida y ocasiona un elevado índice de hospitalización en niños menores de 12 meses; la presentación clínica severa y su aparición como brotes epidemiológicos en las unidades con recién nacidos prematuros representa un riesgo elevado de morbimortalidad. Se realiza la presentación de dos casos y el análisis sobre la importancia del diagnóstico precoz, el manejo individualizado y las medidas de control de infecciones como factores que reducen la morbimortalidad en estas situaciones y previenen la diseminación de los casos en una unidad de cuidados intensivos neonatales (UCIN.

  9. Flagella overexpression attenuates Salmonella pathogenesis.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xinghong Yang

    Full Text Available Flagella are cell surface appendages involved in a number of bacterial behaviors, such as motility, biofilm formation, and chemotaxis. Despite these important functions, flagella can pose a liability to a bacterium when serving as potent immunogens resulting in the stimulation of the innate and adaptive immune systems. Previous work showing appendage overexpression, referred to as attenuating gene expression (AGE, was found to enfeeble wild-type Salmonella. Thus, this approach was adapted to discern whether flagella overexpression could induce similar attenuation. To test its feasibility, flagellar filament subunit FliC and flagellar regulon master regulator FlhDC were overexpressed in Salmonella enterica serovar Typhimurium wild-type strain H71. The results show that the expression of either FliC or FlhDC alone, and co-expression of the two, significantly attenuates Salmonella. The flagellated bacilli were unable to replicate within macrophages and thus were not lethal to mice. In-depth investigation suggests that flagellum-mediated AGE was due to the disruptive effects of flagella on the bacterial membrane, resulting in heightened susceptibilities to hydrogen peroxide and bile. Furthermore, flagellum-attenuated Salmonella elicited elevated immune responses to Salmonella presumably via FliC's adjuvant effect and conferred robust protection against wild-type Salmonella challenge.

  10. Flagella Overexpression Attenuates Salmonella Pathogenesis

    Science.gov (United States)

    Yang, Xinghong; Thornburg, Theresa; Suo, Zhiyong; Jun, SangMu; Robison, Amanda; Li, Jinquan; Lim, Timothy; Cao, Ling; Hoyt, Teri; Avci, Recep; Pascual, David W.

    2012-01-01

    Flagella are cell surface appendages involved in a number of bacterial behaviors, such as motility, biofilm formation, and chemotaxis. Despite these important functions, flagella can pose a liability to a bacterium when serving as potent immunogens resulting in the stimulation of the innate and adaptive immune systems. Previous work showing appendage overexpression, referred to as attenuating gene expression (AGE), was found to enfeeble wild-type Salmonella. Thus, this approach was adapted to discern whether flagella overexpression could induce similar attenuation. To test its feasibility, flagellar filament subunit FliC and flagellar regulon master regulator FlhDC were overexpressed in Salmonella enterica serovar Typhimurium wild-type strain H71. The results show that the expression of either FliC or FlhDC alone, and co-expression of the two, significantly attenuates Salmonella. The flagellated bacilli were unable to replicate within macrophages and thus were not lethal to mice. In-depth investigation suggests that flagellum-mediated AGE was due to the disruptive effects of flagella on the bacterial membrane, resulting in heightened susceptibilities to hydrogen peroxide and bile. Furthermore, flagellum-attenuated Salmonella elicited elevated immune responses to Salmonella presumably via FliC’s adjuvant effect and conferred robust protection against wild-type Salmonella challenge. PMID:23056473

  11. PROPAGACIÓN ASEXUAL DE AZUL DE MATA (Justicia tinctoria (OERST. D. N. GIBSON, FAM. ACANTHACEAE POR MEDIO DE ESTACAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. Solís

    2015-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de dosis de ácido indolbutírico (0, 500, 1000 o 1500 ppm, la posición de donde se toma la estaca (basal, medial o terminal, el tamaño de la estaca (6, 10 o 14 cm, la ausencia o presencia de hojas, y el tipo de sustrato (arena de río, fibra de coco o carbón de granza de arroz, sobre el enraizamiento de estacas de azul de mata bajo ambiente protegido. Las variables evaluadas fueron el porcentaje de brotación y de enraizamiento, número de brotes, cantidad y longitud de raíces. Las estacas terminales presentaron los mayores valores para todas las variables, excepto porcentaje de enraizamiento: mayor número de brotes (17,5, longitud (0,17 y cantidad de raíces (0,65 que las estacas mediales y basales, lo que estaría asociado a una mayor velocidad de enraizamiento. Las dosis de AIB 1000 y 1500 ppm indujeron una mayor cantidad de raíces por estaca (8,40 y 9,24 respectivamente que las dosis menores. Hubo mayor porcentaje de enraizamiento con 1000 ppm de AIB (69% que sin ese compuesto (41%. Al utilizar estacas sin hojas aumentó la magnitud de cada una de esas variables. Con arena se obtuvo una mayor brotación aérea (96%, enraizamiento (92% y longitud de raíz (5,1 cm que con los otros sustratos. Las estacas de 14 cm presentaron consistentemente, mayor número de brotes (3,71, raíces más largas (3,56 cm y en mayor número (10,71 que las de 10 y 6 cm.

  12. Evaluación de la definición de caso probable de dengue clásico durante el brote de dengue en Lima, 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Juárez S

    2005-07-01

    Full Text Available Objetivos: Evaluar la utilidad diagnóstica de la definición de caso probable de dengue clásico (DCPDC para la identificación de casos definitivos, durante el brote en el distrito de Comas, abril - mayo 2005. Materiales y métodos: Estudio observacional, analítico, no controlado de corte transversal. Se incluyeron pacientes procedentes de Comas que en el periodo de estudio presentaron sospecha de dengue y con resultados de aislamiento viral o ELISA IgM, según el tiempo de enfermedad (4 ó e5 días respectivamente realizados en el Instituto Nacional de Salud. Se determinó la sensibilidad (S, especificidad (E, valor predictivo positivo (VPP y negativo (VPN de la DCPDC y de los síntomas que la conforman, tomando como prueba de oro al aislamiento viral o ELISA IgM. Resultados:Se incluyeron 316 pacientes, de los cuales se confirmaron 137 (43,4% casos de dengue. Se detectaron 60 pacientes mediante aislamiento viral, la DCPDC en pacientes con cuatro o menos días de enfermedad presentó una S=85%, E=13,40%, VPP=13,18%, VPN= 74,29%. Se detectaron 77 pacientes con cinco o más días de enfermedad con IgM ELISA, la DCPDC en este grupo presentó S= 68,42, E= 16,28, VPP= 68,42, VPN= 46,67. Conclusiones: La DCPDC aplicada en el brote de dengue en Comas, al igual que los síntomas individuales que la conforman es sensible, pero poco específico.

  13. Efeitos da Salmonella Enteritidis experimentalmente inoculada na saúde gastrintestinal de perus Effects of experimentally inoculated Salmonella Enteritidis on the gastrointestinal health of turkeys

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carla Yoko Tanikawa de Andrade

    2012-03-01

    Full Text Available Avaliaram-se os efeitos de Salmonella Enteritidis sobre a colonização e o desenvolvimento do trato intestinal, a conversão alimentar e o ganho de peso em perus. Um total de 135 perus de corte de 1 dia foi distribuído em três tratamentos: controle; perus oriundos de ovos inoculados com Salmonella Enteritidis via casca e perus desafiados com água de bebida com Salmonella Enteritidis. Aos 10, 20 e 28 dias, avaliaram-se as variáveis de desempenho e coletaram-se amostras para avaliação bacteriana, biometria e histomorfometria. Realizaram-se também, nos dias 1, 15 e 28 de idade, coletas de mecônio/excretas de todas as aves. A colonização intestinal aumentou durante a fase inicial quando Salmonella foi inoculada via casca. O intestino apresentou maior peso ao 1º, 10º e 28º dias quando Salmonella esteve presente, sem diferença no comprimento. Salmonella Enteritidis foi capaz de colonizar o trato intestinal, estabelecer infecção, reduzir o desempenho das aves e modificar as estruturas celulares do intestino. A contaminação da casca do ovo antes da incubação propiciou a ocorrência de infecções ao nascimento, e a frequência de isolamento de Salmonella Enteritidis persistiu até 28 dias de idade. A inoculação de Salmonella pela água de bebida gerou aves infectadas, porém com menor nível de infecção com o avançar da idade. O desempenho de aves inoculadas com Salmonella Enteritidis é menor e isso confirma potenciais prejuízos para a produção avícola.The effects of Salmonella Enteritidis on the colonization and development of the intestinal tract, feed conversion and weight gain were evaluated. A total of 135 day old turkeys were assigned to three treatments: control; turkeys from eggs inoculated with Salmonella Enteritidis via shell and turkeys challenged with drinking water with Salmonella Enteritidis. At 10, 20 and 28 days, the performance variables were evaluated and samples were collected to perform bacterial

  14. A novel Salmonella serovar isolated from Peregrine Falcon (Falco peregrinus nestlings in Sweden: Salmonella enterica enterica serovar Pajala (Salmonella Pajala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Hernández

    2012-08-01

    Full Text Available A novel Salmonella serovar was isolated from Peregrine falcon (Falco peregrinus nestlings in northern Sweden in 2006. Three isolates of the same clone was retrieved from three falcon siblings and characterized as Salmonella enterica sub-species enterica: O-phase 13, 23:-: e, n, z 15 and the H-phase was not present. We propose the geographical name Salmonella enterica, sub-species enterica serovar Pajala to this novel Salmonella.

  15. Inhibitory Effects of Several Essential Oils towards Salmonella typhimurium, Salmonella paratyphi A and Salmonella paratyphi B

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.F. Mazhar

    2014-09-01

    Full Text Available Plant essential oils are natural products extracted from plants and because of their antimicrobial properties can be used as natural additives in foods. They are also useful for decontamination of food-borne pathogens and can be a safe additive in foods. The antimicrobial activities of essential oils belonging to Saturiea hortensis, Thymus vulgaris, Mentha polegium, Cuminum cyminum, Lavandula officinalis and Mentha viridis L. (spearmint were investigated at different concentrations (0.1, 0.3, 0.5, 1, 2, 5 and 10%v/v against Salmonella typhimurium, Salmonella paratyphi A and Salmonella paratyphi B by using the agar well diffusion method. Essential oils showed inhibitory effect on Salmonella spp. in the agar well diffusion assay. In addition, the capability of essential oils for decontamination of minced row beef, ground beef, minced raw chicken and minced raw fish inoculated with Salmonella spp. at 0.1 and 0.5%v/v were assessed. Reduction of the Salmonella spp. population was observed following the inoculation of the cultures with 0.1 and 0.5%v/v essential oils.

  16. Estrategia de PCR múltiple para la caracterización molecular simultánea de Staphylococcus aureus y enterotoxinas estafilocócicas en aislamientos de brotes de origen alimentario

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aníbal A. Brizzio

    2013-03-01

    Full Text Available Introducción. La intoxicación alimentaria estafilocócica es la más frecuente de las intoxicaciones alimentarias. La acción de las enterotoxinas de Staphylococcus aureus en la luz intestinal provoca una importante pérdida de agua que origina vómitos y diarrea. Objetivo. Presentar una estrategia rápida, fiable y de bajo costo, basada en una reacción en cadena de la polimerasa (PCR múltiple para, simultáneamente, identificar S. aureus y detectar genes de las cinco enterotoxinas clásicas de S. aureus (sea, seb, sec, sed, see en cepas de Staphylococcus spp. aisladas de alimentos. Materiales y métodos. Se trabajó con aislamientos recuperados de 12 brotes de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurridos en la provincia de Santa Fe, Argentina. El aislamiento y la caracterización fenotípica se llevaron a cabo mediante procedimientos estándar. La evaluación genotípica se hizo por una PCR múltiple, utilizando simultáneamente cebadores para los genes nuc, sea-see y 16S rRNA. Resultados. En las cepas analizadas se detectó 58 % de portadoras de genes toxigénicos. Las toxinas sea y seb se encontraron en igual porcentaje (29 %, mientras que las sec, sed y see se encontraron en menor e idéntica proporción (14 %. No encontramos más de un tipo diferente de enterotoxinas de S. aureus en los aislamientos analizados. Conclusiones. La estrategia de PCR múltiple diseñada en este trabajo permitió identificar cepas de S. aureus y confirmar, al mismo tiempo, su enterotoxigenicidad. En estos momentos, nuestros esfuerzos están dirigidos a detectar los genes que codifican enterotoxinas distintas de las clásicas, a fin de conocer su incidencia en las intoxicaciones alimentarias estafilocócicas e investigar su relevancia en la salud pública de nuestro país.   doi: http://dx.doi.org/10.7705/biomedica.v33i1.816

  17. The risk of salmonellae shedding by dogs fed Salmonella-contaminated commercial raw food diets.

    Science.gov (United States)

    Finley, Rita; Ribble, Carl; Aramini, Jeff; Vandermeer, Meredith; Popa, Maria; Litman, Marcus; Reid-Smith, Richard

    2007-01-01

    Twenty-eight research dogs were enrolled to determine the prevalence of salmonellae shedding after consumption of 1 Salmonella-contaminated commercial raw food diet meal. Sixteen dogs were exposed to Salmonella-contaminated commercial raw food diets and 12 to Salmonella-free commercial raw food diets. Seven of the exposed dogs shed salmonellae 1-7 days after consumption of Salmonella-contaminated raw food diets. None of the dogs fed Salmonella-free diets shed salmonellae. No clinical signs were observed in either group. Five of the 7 dogs shed the same serotypes as those recovered from food samples used for feeding. Results showed the same serotypes and antimicrobial resistance pattern in 2 of the 7 shedders. Dogs fed Salmonella-contaminated raw food diets can shed salmonellae and may, therefore, be a source of environmental contamination potentially leading to human or animal illness.

  18. Control of Salmonella enterica serovar Enteritidis in laying hens by inactivated Salmonella Enteritidis vaccines "Controle de Salmonella enterica sorovar Enteritidis em poedeiras comerciais com a utilização de vacinas inativadas"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oliveiro Caetano de Freitas Neto

    2008-06-01

    . Nevertheless, they must be associated with general hygiene and disinfection practices in poultry husbandry.Salmonella Enteritidis é um dos agentes responsáveis por toxinfecção alimentar em humanos e tem sido associada a alimentos de origem avícola. Entre os métodos disponíveis para o seu controle está a vacinação de poedeiras e matrizes com vacinas inativadas (bacterinas. Os resultados a respeito da proteção das bacterinas contra Salmonella Enteritidis em aves são variados. Face à inexistência de dados referentes ao uso dessas vacinas no Brasil, realizou-se o presente trabalho. Foram utilizadas 400 pintinhas de uma linhagem de postura leve. Na 8º semana de idade, as aves foram divididas em quatro grupos (V1, V2, V3 e CG. Três diferentes bacterinas comerciais foram administradas às aves do V1, V2 e V3 em duas doses, na 8º e 16º semanas de vida; as do CG não receberam vacina. Treze aves por grupo foram infectadas com Salmonella Enteritidis nas 20º, 25º e 31º semanas. No 2º dia após cada desafio foram sacrificadas três aves por grupo, para contagem de Salmonella Enteritidis em fígado, baço, conteúdo cecal e pesquisa do microrganismo no ovário. Suabes de cloaca foram realizados dois dias pós-infecção (dpi e duas vezes por semana. Todos os ovos foram examinados. Após a ausência de Salmonella Enteritidis em quatro suabes de cloaca consecutivos, esse microrganismo foi pesquisado em fígado, conteúdo cecal e ovário. Não houve diferença da contagem de Salmonella Enteritidis nos órgãos. O conteúdo cecal das aves do V1 teve menos Salmonella que as do CG. As aves do V3 excretaram menos Salmonella em fezes e ovos. Conforme os resultados observados no V3, é possível reduzir excreção de Salmonella Enteritidis com o uso de bacterinas; contudo, deve ser utilizado de forma complementar a boas práticas de manejo, limpeza e desinfecção.

  19. Phenotypic and molecular characterization of Salmonella serotypes ...

    African Journals Online (AJOL)

    The presence of Salmonella and human pathogens in unpasteurized milk remains a public health hazard. The study reported the phenotypic and molecular characterization of Salmonella serotypes in cow raw milk, cheese and traditional yoghurt marketed for man's consumption in Nigeria. Isolation of Salmonella was done ...

  20. Vaccines against invasive Salmonella disease

    Science.gov (United States)

    MacLennan, Calman A; Martin, Laura B; Micoli, Francesca

    2014-01-01

    Though primarily enteric pathogens, Salmonellae are responsible for a considerable yet under-appreciated global burden of invasive disease. In South and South-East Asia, this manifests as enteric fever caused by serovars Typhi and Paratyphi A. In sub-Saharan Africa, a similar disease burden results from invasive nontyphoidal Salmonellae, principally serovars Typhimurium and Enteritidis. The existing Ty21a live-attenuated and Vi capsular polysaccharide vaccines target S. Typhi and are not effective in young children where the burden of invasive Salmonella disease is highest. After years of lack of investment in new Salmonella vaccines, recent times have seen increased interest in the area led by emerging-market manufacturers, global health vaccine institutes and academic partners. New glycoconjugate vaccines against S. Typhi are becoming available with similar vaccines against other invasive serovars in development. With other new vaccines under investigation, including live-attenuated, protein-based and GMMA vaccines, now is an exciting time for the Salmonella vaccine field. PMID:24804797

  1. Prevalence and susceptibility of salmonella Typhi and salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    Methods: Blood samples collected from presumptive typhoid fever patients from Ahmadu Bello University (ABU), Federal College of Education (FCE) and presumptive typhoid fever patients that attended two private clinics (Salama Clinics and Savanna Polyclinics) in Zaria were cultured for Salmonella species and identified ...

  2. Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby, and Enteritidis survival in pasty dulce de leche Sobrevivência de Salmonella Typhimurium, Infantis, Derby e Enteritidis em doce de leite pastoso

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Rodrigues da Silveira

    2012-12-01

    Full Text Available Dulce de leche is a food obtained by concentration and heating of milk with the addition of sucrose. The common practice of opening the dulce de leche containers in retail markets can lead to food contamination by Salmonella. The objective of this study was to evaluate the survivability of Salmonellaenterica subsp. enterica serotypes Typhimurium, Enteritidis, Infantis and Derby in pasty dulce de leche. Aliquots of this sweet were experimentally contaminated with these microorganisms and later analyzed to evaluate microorganism viability after storage for 0, 1, 2, 3, 5, 10, and 20 days. Salmonella was recovered up to the 20th day. These results are a warning about the need to adopt proper sanitary-hygienic measures for handling and packaging this food aiming at food safety.O doce de leite é um alimento obtido por concentração pelo aquecimento do leite com adição de sacarose. O fracionamento do produto no mercado varejista pode levar à contaminação do alimento por Salmonella. O trabalho teve como objetivo testar a capacidade de sobrevivência de Salmonellaenterica subsp. enterica sorotipos Typhimurium, Infantis, Derby e Enteritidis em doce de leite pastoso. Alíquotas de doce de leite foram contaminadas experimentalmente com diferentes cepas de Salmonella e analisadas após 0, 1, 2, 3, 5, 10 e 20 dias de estocagem para verificar a viabilidade do microrganismo. Salmonella pode permanecer viável no doce de leite por 20 dias. Estes resultados são um alerta quanto à necessidade de adoção de medidas higiênico-sanitárias adequadas durante o manuseio e acondicionamento deste alimento com vistas à segurança alimentar.

  3. Cellulitis Due to Salmonella infantis.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Satish R Patil

    2013-01-01

    Full Text Available Bacteria of the genus Salmonella are highly adapted for the growth in both humans and animals and cause a wide spectrum of disease. The growth of Serotypes S. typhi and S. paratyphi is restricted to human hosts, in whom these organisms cause enteric (typhoid fever. The remaining Serotypes (non typhoidal Salmonella or NTS can colonize the gastrointestinal tracts of the broad range of animals, including mammals, reptiles, birds and insects. The usual clinical presentation of non-typhoidal salmonellae (NTS infection is self limited gastroenteritis; however bacteremia and focal extra intestinal infection may occur. However salmonella localization to the skin presenting as cutaneous ulceration is regarded as a rare event. Rates of morbidity and mortality associated with NTS are highest among the elderly, infants, and immunocompromised individuals, including those with hemoglobinopathies, HIV infection, or infections that cause blockade of the reticuloendothelial system. We isolated S.infantis in 50 years old man with left leg cellulitis. The serotype was confirmed at Central Research Institute, Kasauli.

  4. Salmonella radicidation of poultry carcasses

    NARCIS (Netherlands)

    Mulder, R.W.A.W.

    1982-01-01

    Validity of methods

    Experiments were carried out In which it was assessed which Salmonella isolation method is the most productive one In the examination of broiler carcasses. Refrigerated, refrigerated and radiated (2.50 kGy), frozen and frozen and

  5. Salmonella Infection and Water Frogs

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2010-01-12

    This podcast, featuring lead investigator Shauna Mettee, discusses the first known outbreak of Salmonella in people due to contact with water frogs.  Created: 1/12/2010 by National Center for Zoonotic, Vector-Borne, and Enteric Diseases (NCZVED).   Date Released: 1/12/2010.

  6. 'Acute Salmonella typhz' Acalculdus Cholecystitz's

    African Journals Online (AJOL)

    The diagnosis of AACwas established byultrasono graphy and confirmed at lapar otomy: Laboratory cultures grew Salmonella 1377M from bile and citrobacter spp. from the blood. Following surgical intervention, the child had an uneventful recovery andwas discharged three weeks after surgery. 7. Key words: Typhoid fever, ...

  7. EU Interlaboratory comparison study VII on bacteriological detection of Salmonella spp

    NARCIS (Netherlands)

    Korver H; Nagelkerke NJD; Giessen AW van de; Mooijman KA; MGB; IMAR

    2005-01-01

    In 2003 a seventh interlaboratory comparison study on bacteriological detection of Salmonella spp. was organised by the Community Reference Laboratory for Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, the Netherlands). National Reference Laboratories for Salmonella (NRLs-Salmonella) of the EU Member

  8. Salmonella – A Brief Summary

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nurmi Esko

    2002-03-01

    Full Text Available Abstract Salmonellosis is the main cause of human bacterial gastroenteritis in most European countries. Infections with Salmonella is usually subclinical, whereas clinical cases show symptoms with a wide range of severity. Infection is most commonly associated with the consumption of meat, especially poultry or pork, and eggs and their products. Salmonella can enter the food chain at any point throughout its length. The principal reservoir of Salmonellae is the gastrointestinal tract of mammals and birds, but Salmonellae are able to survive and even multiply in many external environments. In Norway, Sweden and Finland cost effective prevention methods have been used for several years to prevent and control Salmonellea infections. In addition, competitive exclusion (CE and vaccination might be relevant as biological methods to prevent colonisation of bird intestines by enteropathogens, especially Salmonella. Antibiotic drug resistance has been a problem since the start of the antibiotic era. The cause for anxiety is that more and more bacteria are becoming resistant, often to a whole range of antibiotics. The debate on the use of antimicrobials in veterinary medicine and animal production dates back almost as long as the use itself. There is a clear evidence to show that antibacterial agents given to animals for growth promotion, prophylactic purposes or treatment induce a rise in the number of antibiotic resistant strains isolated from the animals. These bacteria may be transmitted to humans by several possible routes. There are thus strong arguments for preventive efforts which have to be directed towards identifying real critical control points (HACCP throughout the whole food chain, which starts from the farm and ends at the consumer's table.

  9. 75 FR 48973 - Draft Guidance for Industry: Prevention of Salmonella

    Science.gov (United States)

    2010-08-12

    ... HUMAN SERVICES Food and Drug Administration Draft Guidance for Industry: Prevention of Salmonella... availability of a draft guidance entitled ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During... ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production, Storage, and Transportation'' (the...

  10. Brote de leptospirosis en terneros en recría en la provincia de Corrientes, Argentina Leptospirosis outbreak in calves from Corrientes Province, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María G. Draghi

    2011-03-01

    Full Text Available La leptospirosis es una enfermedad infecciosa que produce importantes pérdidas económicas en la producción ganadera. Los signos característicos de la enfermedad son aborto, muerte embrionaria, muerte de terneros de pocos días de vida y mastitis. Se describe un brote de leptospirosis en terneros en actividad de recría. Se realizaron estudios histopatológicos, de hemoparásitos, inmunofluorescencia y cultivos bacterianos. Se aisló Leptospira interrogans serovar Pomona a partir de muestras de los terneros muertos.Leptospirosis is an infectious disease resulting in significant economic losses in livestock production. This disease causes abortion, embryo death, death of calves within the first few days of life and mastitis. We report a leptospirosis outbreak in calf growing and fattening. Histopathological and hemoparasite studies, immunofluorescence, and bacterial cultures were performed. A strain of Leptospira interrogans serovar Pomona was isolated from samples collected from dead calves.

  11. Identification and characterization of salmonella serotypes using DNA spectral characteristics by fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy

    Science.gov (United States)

    Analysis of DNA samples of Salmonella serotypes (Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella Infantis, Salmonella Heidelberg and Salmonella Kentucky) were performed using Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR) spectrometer by placing directly in contact with a diamond attenua...

  12. Salmonella paratyphi C: genetic divergence from Salmonella choleraesuis and pathogenic convergence with Salmonella typhi.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wei-Qiao Liu

    Full Text Available BACKGROUND: Although over 1400 Salmonella serovars cause usually self-limited gastroenteritis in humans, a few, e.g., Salmonella typhi and S. paratyphi C, cause typhoid, a potentially fatal systemic infection. It is not known whether the typhoid agents have evolved from a common ancestor (by divergent processes or acquired similar pathogenic traits independently (by convergent processes. Comparison of different typhoid agents with non-typhoidal Salmonella lineages will provide excellent models for studies on how similar pathogens might have evolved. METHODOLOGIES/PRINCIPAL FINDINGS: We sequenced a strain of S. paratyphi C, RKS4594, and compared it with previously sequenced Salmonella strains. RKS4594 contains a chromosome of 4,833,080 bp and a plasmid of 55,414 bp. We predicted 4,640 intact coding sequences (4,578 in the chromosome and 62 in the plasmid and 152 pseudogenes (149 in the chromosome and 3 in the plasmid. RKS4594 shares as many as 4346 of the 4,640 genes with a strain of S. choleraesuis, which is primarily a swine pathogen, but only 4008 genes with another human-adapted typhoid agent, S. typhi. Comparison of 3691 genes shared by all six sequenced Salmonella strains placed S. paratyphi C and S. choleraesuis together at one end, and S. typhi at the opposite end, of the phylogenetic tree, demonstrating separate ancestries of the human-adapted typhoid agents. S. paratyphi C seemed to have suffered enormous selection pressures during its adaptation to man as suggested by the differential nucleotide substitutions and different sets of pseudogenes, between S. paratyphi C and S. choleraesuis. CONCLUSIONS: S. paratyphi C does not share a common ancestor with other human-adapted typhoid agents, supporting the convergent evolution model of the typhoid agents. S. paratyphi C has diverged from a common ancestor with S. choleraesuis by accumulating genomic novelty during adaptation to man.

  13. Live attenuated vaccines for invasive Salmonella infections

    Science.gov (United States)

    Tennant, Sharon M.; Levine, Myron M.

    2015-01-01

    Salmonella enterica serovar Typhi produces significant morbidity and mortality worldwide despite the fact that there are licensed S. Typhi vaccines available. This is primarily due to the fact that these vaccines are not used in the countries that most need them. There is growing recognition that an effective invasive Salmonella vaccine formulation must also prevent infection due to other Salmonella serovars. We anticipate that a multivalent vaccine that targets the following serovars will be needed to control invasive Salmonella infections worldwide: S. Typhi, S. Paratyphi A, S. Paratyphi B (currently uncommon but may become dominant again), S. Typhimurium, S. Enteritidis and S. Choleraesuis (as well as other Group C Salmonella). Live attenuated vaccines are an attractive vaccine formulation for use in developing as well as developed countries. Here, we describe the methods of attenuation that have been used to date to create live attenuated Salmonella vaccines and provide an update on the progress that has been made on these vaccines. PMID:25902362

  14. Eleventh CRL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Berk PA; Maas HME; Pinna E de; Mooijman KA; MGB

    2006-01-01

    The eleventh interlaboratory comparison study on the typing of Salmonella was organised by the Community Reference Laboratory for Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, The Netherlands) in collaboration with the Health Protection Agency (HPA, London, United Kingdom) in March 2006. 26 National

  15. Mutantes de Salmonella enterica en el gen de ADN adenina metil transferasa (dam). ¿Cepas ideales para la construccion de vacunas?

    OpenAIRE

    Sarnacki, Sebastián Hernán

    2010-01-01

    La enzima ADN adenina metiltransferasa (Dam) es un regulador global de la expresión de genes en bacterias. En estudios previos, las mutantes dam de Salmonella Typhimurium han sido postuladas como excelentes cepas vacunales por su atenuación y su capacidad protectiva. Por extensión, la mutación en el gen dam se ha propuesto como método de atenuación para una gran variedad de especies bacterianas. Dado nuestro interés en el estudio y prevención de las infecciones por Salmonella Enteritidis (ser...

  16. Salmonella Typhimurium infection in the porcine intestine

    DEFF Research Database (Denmark)

    Schauser, Kirsten; Olsen, John Elmerdahl; Larsson, Lars-Inge

    2005-01-01

    The normal intestinal epithelium is renewed with a turnover rate of 3-5 days. During Salmonella infection increased cell loss is observed, possibly as a result of programmed cell death (PCD). We have, therefore, studied the effects of Salmonella Typhimurium infection on three elements involved...... in scattered epithelial cells and the number of positive cells increased with increasing times of exposure to Salmonella (P

  17. Estudio Sobre Portadores Cronicos de Salmonellas en Manipuladores de Alimentos de la Ciudad de Iquitos (Study of Chronic Salmonella Carriers in Food Handlers in the City of Iquitos)

    Science.gov (United States)

    1990-01-01

    Haidlers in the City of Iquitos) 62770 3M162770A87 I AQ.12G DA313964 11. TITLE (Include Security Claixtilcation) Estudio sabre por-tadores cronicos...until eaflausted. SECURITY CLASSIFICATION OF THIS PAGE All other editions are obsolete. UNCL.ASSIFIED " ESTUDIO SOBRE PORTADORES CRONICOS DE SALMONELLAS...dicicmbic 19896 a solicitar su Carne Sanitario, haclendo un total dc IO.tXI sujctos, dichos marnpuladorcs procedieron dc los diferentcs mercados v c%tdhkct

  18. Integrated Stress Responses in Salmonella

    Science.gov (United States)

    Shen, Shu; Fang, Ferric C.

    2011-01-01

    The foodborne gram-negative pathogen Salmonella must adapt to varied environmental conditions encountered within foods, the host gastrointestinal tract and the phagosomes of host macrophages. Adaptation is achieved through the coordinate regulation of gene expression in response to environmental signals such as temperature, pH, osmolarity, redox state, antimicrobial peptides, and nutrient deprivation. This review will examine mechanisms by which the integration of regulatory responses to a broad array of environmental signals can be achieved. First, in the most straightforward case, tandem promoters allow gene expression to respond to multiple signals. Second, versatile sensor proteins may respond to more than one environmental signal. Third, transcriptional silencing and counter-silencing as demonstrated by the H-NS paradigm provides a general mechanism for the convergence of multiple regulatory inputs. Fourth, signaling cascades allow gene activation by independent sensory elements. These mechanisms allow Salmonella to utilize common adaptive stress pathways in response to a diverse range of environmental conditions. PMID:21570144

  19. Flagella Overexpression Attenuates Salmonella Pathogenesis

    OpenAIRE

    Xinghong Yang; Theresa Thornburg; Zhiyong Suo; SangMu Jun; Amanda Robison; Jinquan Li; Timothy Lim; Ling Cao; Teri Hoyt; Recep Avci; Pascual, David W.

    2012-01-01

    Flagella are cell surface appendages involved in a number of bacterial behaviors, such as motility, biofilm formation, and chemotaxis. Despite these important functions, flagella can pose a liability to a bacterium when serving as potent immunogens resulting in the stimulation of the innate and adaptive immune systems. Previous work showing appendage overexpression, referred to as attenuating gene expression (AGE), was found to enfeeble wild-type Salmonella. Thus, this approach was adapted to...

  20. Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus paracasei Attenuate Salmonella Enteritidis, Salmonella Heidelberg and Salmonella Typhimurium Colonization and Virulence Gene Expression In Vitro

    OpenAIRE

    Muyyarikkandy, Muhammed Shafeekh; Amalaradjou, Mary Anne

    2017-01-01

    Salmonella Enteritidis (SE), Salmonella Typhimurium (ST), and Salmonella Heidelberg (SH) have been responsible for numerous outbreaks associated with the consumption of poultry meat and eggs. Salmonella colonization in chicken is characterized by initial attachment to the cecal epithelial cells (CEC) followed by dissemination to the liver, spleen, and oviduct. Since cecal colonization is critical to Salmonella transmission along the food chain continuum, reducing this intestinal association c...

  1. Reiter's syndrome after salmonella infection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Čanović Predrag S.

    2004-01-01

    Full Text Available Two patients with Reiter's syndrome, after Salmonella infection were treated on the Infections disease ward at Clinical hospital center in Kragujevac. In the first patient, ten days after the onset of Salmonella infection, signs of edema and pain in the right ankle occurred, accompanied by expressed conjunctivitis. Within next two months consecutive metatarsophalanges changes joint of the right foot have appeared. In the second patient, two weeks after the onset of Salmonella infection, edema of the left hand joints and a week later edema of the right hand and right ankle joints appeared. In both patients inflammatory syndrome was expressed (high erythrocyte sedimentation rates, fibrinogen, C-reactive protein along with negative rheumatoid factors and positive antigen HLA-B27. Outcome of the disease in both cases was favorable upon receiving nonsteroid antirheumatic therapy. Signs of arthritis disappeared after three months. No signs of recurrent arthritis have been seen during the next four years in the first and next two years in the second patient.

  2. Outbreak of rubella after mass vaccination of children and adult women: challenges for rubella elimination strategies Brote epidémico de rubéola tras la vacunación masiva de niños y mujeres adultas: un reto para las estrategias de eliminación de la rubéola

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivone Andreatta Menegolla

    2011-04-01

    Full Text Available OBJECTIVE: To describe rubella outbreaks and control strategies in the Brazilian state of Rio Grande do Sul before rubella elimination. METHODS: We analyzed rubella and congenital rubella syndrome surveillance data for the state of Rio Grande do Sul and calculated age- and gender-specific incidence of confirmed rubella cases in 2007. We obtained data on measles-rubella doses administered during the outbreak from the state immunization program and reviewed the timing of suspect case notification and implementation of control measures. RESULTS: Of 2 842 confirmed rubella cases reported to the state health department in 2007, 2 145 (75.5% were in males (39.5 cases per 100 000 population and 697 (24.5% were in females (12.3 per 100 000 population. Incidence among 15- to 39-year-olds was 1.8 to 5.5 times higher in males than in females. Rubella genotype 2B was detected in nasopharyngeal specimens from 13 patients from multiple chains of transmission. Eight children were born with congenital rubella syndrome (5.9 cases per 100 000 births in 2008. Delayed notification of initial cases hampered early control efforts, resulting in outbreak spread throughout the state. Rubella transmission was interrupted after mass vaccination of adult men and women as part of a national vaccination campaign. CONCLUSIONS: Routine vaccination strategies and mass vaccination of adolescents and adults for accelerated rubella control and elimination should target men and women.OBJETIVO: Describir los brotes de rubéola y las estrategias para el control de la enfermedad anteriores a la eliminación de la rubéola en el estado brasileño de Rio Grande do Sul. MÉTODOS: Se analizaron los datos de vigilancia epidemiológica sobre la rubéola y el síndrome de rubéola congénita del estado de Rio Grande do Sul y se calculó la incidencia específica por edad y sexo de los casos confirmados de rubéola en el 2007. A partir del programa de vacunación estatal se obtuvieron datos

  3. FAKTOR VIRULENSI Salmonella enterica SEROVAR TYPHI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marvy Khrisna Pranamartha

    2015-09-01

    Full Text Available ABSTRAK Demam tifoid disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi, dengan gejala umum berupa demam tinggi dan nyeri perut. Tifoid adalah penyakit infeksi yang disebabkan oleh bakteri Salmonella typhi, yang masuk ke dalam tubuh melalui mulut dan saluran cerna.1 Untuk bisa memahami patogenesis dari demam tifoid sampai ke tingkat selular dan molekular, ada 5 hal penting yang harus digaris bawahi, yaitu: 1.\tTipe 3 Sistem Sekresi (T3SS 2.\tVirulence Genes dari Salmonella yang mengkode 5 SIP (Salmonella Invasion Protein SIP A, B, C, D, dan E. 3.\tToll R2 dan toll R3 yang merupakan lapisan luar dari makrofag. 4.\tSistem imun lumen usus sampai ke organ dalam 5.\tFungsi endotelial sel dalam inflamasi. Infeksi Salmonella dapat berakibat fatal kepada bayi, balita, ibu hamil dan kandungannya serta orang lanjut usia. Hal ini disebabkan karena kekebalan tubuh mereka yang menurun. Virulensi salmonella tidak lepas dari peranan SPI, yang terletak di dalam kromosom dan plasmid bakteri. Dimana SPI 1 dan SPI 2 telah dikaji cukup mendalam karena keterkaitannya dengan T3SS, dan berperan sangat penting pada invasi awal serta siklus hidup intrasel dari bakteri Salmonella. Kontaminasi Salmonella dapat dicegah dengan mencuci tangan dan menjaga kebersihan makanan yang dikonsumsi. Selalu menjaga kebersihan lingkungan hidup kita agar terhindar dari kontaminasi dengan bakteri Salmonella typhi. Agar mewaspadai sejak dini pencegahan dan pengobatan penyakit typhus. Studi mendalam perlu dilakukan agar kita mampu lebih memahami proses kompleks antara patogen dan sel inang. Mengingat dari 15 SPI yang sudah diketahui, hanya SPI 1 dan SPI 2 yang sudah dikaji secara mendalam. Kata Kunci: Salmonella, Salmonella Invasion Protein, Typhi.

  4. Brote de legionelosis en Murcia en julio de 2001. La óptica de sanidad ambiental Outbreak of Legionella disease in Murcia, at July 2001. The environmental health point of view

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Sintas Lozano

    2002-06-01

    Full Text Available Se exponen las medidas de intervención adoptadas para el estudio y control del brote. Se encontraron 126 instalaciones con riesgo (45 de ellas de alto: 70 torres de refrigeración y similares, 35 fuentes ornamentales, 1 obra con movimiento de tierra y 20 sistemas con circuito cerrado aire-agua, que se distribuyeron por categorías de riesgo.De forma inmediata se clausuraron: las fuentes ornamentales, el baldeo de calles y riegos por aspersión de parques y la obra.Se realizaron un total de 486 inspecciones y 1040 toma de muestras, ordenando la limpieza y desinfección de torres de refrigeración y similares y su clausura en caso necesario. Posteriormente, se cambio de relleno en torres de refrigeración positivas a Lp.Del total de instalaciones investigadas (339, en 57 (16’9% se encontró un cultivo positivo a Lp. Distribución por tipo de instalación con cultivo positivo a Lp: en torres de refrigeración 23 (6’8%, en fuentes ornamentales 3 (7,32% y en agua sanitaria 31 (9’1%.Distribución por serogrupos: LpS1 (62’3%, serogrupos 2-14 (36’68%.LpS1Olda Olda (21’74% fue la mas abundante seguida de LpS1 Pontiac Filadelfia Lugano (18’84% frente a LpS1 Pontiac Filadelfia Glasgow (en 1 ocasión, 1’45%, esta ultima fue la aislada en las 18 muestras de enfermos.En 355 ocasiones se dispone de cultivo y PCR, encontrándose una sensibilidad de 30,8% (Intervalo de confianza al 95%, de 25,1 y una especificidad del 99,4±0,8. Hay que considerar la eventual influencia en los resultados aportada por la posible aparición de dos falsos negativos en el cultivo.Se encuentra un elevado porcentaje de muestras correspondientes a Legionella pneumophilla serogrupo 1, dentro de estas prevalecen las tipo Pontiac Philadelphia, y dentro de estas las tipo Lugano.La primera desinfección no erradicó la contaminación en su totalidad. Abundando en lo anterior, el hallazgo de un número considerable de torres de refrigeración positivas a Lp tras limpieza y

  5. Aislamiento de Escherichia coli productor de toxina Shiga durante un brote de gastroenteritis en un Jardín Maternal de la Ciudad de Mar del Plata Isolation of Shiga toxin-producing Escherichia coli strains during a gastrointestinal outbreak at a day care center in Mar del Plata City

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Gomez

    2005-12-01

    Full Text Available Entre el 15 de octubre y el 8 de noviembre de 2003 ocurrió un brote de gastroenteritis en un Jardín Maternal de un Hospital de la ciudad de Mar del Plata. Catorce de un total de 80 niños (17,5%, edad promedio 23,6 ± 13,9 meses, presentaron diarrea, y un caso evolucionó a síndrome urémico hemolítico. La madre de uno de los afectados presentó diarrea simultáneamente. No se pudo establecer el origen del brote, pero probablemente la transmisión haya sido fundamentalmente persona a persona. Las prácticas habituales en el lactario del jardín maternal, y las condiciones inadecuadas de infraestructura y hábitos de higiene de la cocina del Hospital fueron señalados como factores de riesgo. En un caso se detectó Escherichia coli productor de toxina Shiga (STEC O103:H2, y STEC O26:H11 en otro. En el niño infectado por STEC O26:H11, la excreción se extendió por un período de 37 días. La no detección de STEC en aquellos casos en los cuales el intervalo entre el inicio de los síntomas y la toma de muestra fue mayor a 6 días, enfatiza la necesidad de la recolección temprana de especímenes. Las principales conclusiones de este estudio fueron la necesidad de establecer normas óptimas de higiene, informar rápidamente la ocurrencia de casos de gastroenteritis y confirmar la negativización de la excreción del patógeno.From October 15 to November 8, 2003, a gastrointestinal outbreak occurred at a day care center in a Hospital in Mar del Plata City. Fourteen out of 80 (17.5% children, mean age 23.6 ± 13.9 months, and the mother of one of them had diarrhea. One case developed hemolytic uremic syndrome. No conclusive evidence of the origin of the outbreak was found, but the epidemic curve suggested person-to-person spread. The usual practices at the place where infant milk formula was prepared at the day care center, together with the inadequate infrastructure conditions and hygiene practices at the kitchen of the hospital, were

  6. Sensibilidad antimicrobiana y caracterización de cepas de Streptococcus pyogenes aisladas de un brote de escarlatina Antimicrobial sensitivity and typing of Streptococcus pyogenes strains isolated during a scarlet fever outbreak

    OpenAIRE

    Alberto González Pedraza-Avilés; Catalina Ortiz-Zaragoza; Ricardo Mota-Vázquez; Ma Eloísa Dickinson-Bannack; Rocío Dávila-Mendoza; Miguel Angel Fernández-Ortega

    2002-01-01

    Objetivo. Evaluar la actividad in vitro de 13 antibióticos contra 47 Streptococcus pyogenes grupo A (SGA). Determinar la presencia de genes que codifican para exotoxina pirogénica estreptocóccica A (SpeA) y serotipos con base en proteína M. Material y métodos. Estudio transversal hecho en el Centro de Salud Dr. José Castro Villagrana sobre un brote de escarlatina en el Colegio Espíritu de América, entre diciembre de 1999 y enero de 2000. El número de niños estudiados fue 137. Se extrajeron po...

  7. Comparación de las características clínicas y epidemiológicas de dos brotes epidemiológicos de conjuntivitis hemorrágica Comparison of the clinical and epidemiological characteristics of two hemorrhagic conjunctivitis outbreaks

    OpenAIRE

    Ángel Guillermo Venegas Briceño; Alberto López Flores; María Isabel Medina Villa; Norma Angélica Silva Rosales; Carlos Enrique Tene Pérez

    2008-01-01

    OBJETIVO: Comparar las características clínicas y epidemiológicas de dos brotes de conjuntivitis hemorrágica aguda. MÉTODOS: Estudio transversal analítico en el que se compararon las características clínicas, epidemiológicas y los tratamientos farmacológicos de casos de conjuntivitis hemorrágica aguda ocurridos en dos brotes epidémicos (1998 y 2003). Los datos fueron obtenidos a partir de estudios epidemiológicos de cada caso. Se realizó estadística descriptiva mediante la determinación de fr...

  8. Rapid detection and characterization of Salmonella enterica ...

    African Journals Online (AJOL)

    Multiplex polymerase chain reaction (PCR) was used for molecular typing of Salmonella enterica serovars in Egypt. During the summer of 2010, a total of 1075 samples were collected from cattle, sheep and poultry farms to be subjected for isolation of Salmonella (290 rectal swabs from cattle, 335 rectal swabs from sheep ...

  9. Case Report: Salmonella lung infection | Ohanu | International ...

    African Journals Online (AJOL)

    A case of an 84 year old man admitted because of fever, abdominal discomfort, weakness, past history of cough wheezing and abuse of prednisolone and Erythromycin. He had Bronchopneumonia and diabetes. Salmonella typhimurium was isolated from both his sputum and blood while stool was negative for salmonella.

  10. Antimicrobial susceptibility patterns of Salmonella typhi and ...

    African Journals Online (AJOL)

    The aim of this study was to determine antimicrobial susceptibility testing patterns of Candida Albicans and Salmonella typhi isolates. Fifteen isolates of each microorganism were collected from three hospitals located in Dar es Salaam region within a 3-month period in the year 2005. Candida Albicans and Salmonella typhi ...

  11. Antibiotic susceptibilities of Salmonella species prevalent among ...

    African Journals Online (AJOL)

    This study was conducted to assess the prevalence of Salmonella species among children having diarrhea in Katsina State, Nigeria. A total of 220 diarrhea stool samples of children aged five years and below (0-5 years) were collected and screened for Salmonella species using culture technique. Presumptively positive ...

  12. Quinolone resistance in Salmonella enterica serovar Typhi ...

    African Journals Online (AJOL)

    over Asia and Africa) emerged from Southeast Asia and then spread to other regions of the world [13]. Travellers also played a significant role in spreading the resistant. Salmonella Typhi, especially to the developed world [16,. 17]. The quinolone-resistant Salmonella Typhi is not only prevalent in hospital settings but also in ...

  13. Experimental reproduction of rotavirus and Salmonella pullorum ...

    African Journals Online (AJOL)

    ADEYEYE

    2017-07-10

    Jul 10, 2017 ... were inoculated with 1 X 106 cfu/ml of Salmonella pullorum, group C chicks were inoculated with 1 X 106 pfu/ml of rotavirus and ... Significant growth retardation was observed in chicks given either rotavirus or Salmonella pullorum, but this effect was more ... feed and water were provided ad libitum. All the.

  14. Experimental Salmonella-associated conjunctivitis in cats.

    OpenAIRE

    Fox, J G; Beaucage, C M; Murphy, J C; Niemi, S M

    1984-01-01

    Cats were infected experimentally with Salmonella typhimurium via the conjunctiva. Clinical signs consisted of lacrimation, conjunctivitis, blepharospasm, prominent nictitating membrane and scleral injection. These signs were accompanied by an absolute neutrophilia and conjunctival smears indicative of moderate to severe suppurative inflammation. Ocular signs disappeared by day 6 postinfection. Salmonella typhimurium was cultured intermittently from the inoculated conjunctivae and rectal swab...

  15. Antimicrobial susceptibilities of salmonellae isolated from food ...

    African Journals Online (AJOL)

    transmission of typhoid bacilli and other Salmonella spp. This study was conducted to determine the prevalence and antimicrobial resistance patterns of Salmonella spp. from food handlers and cattle and compare the patterns with specimens from patients. Methods: A total of 206 stool samples from apparently healthy food ...

  16. Seroprevalence of Salmonella Gallinarum Infection in Chicken ...

    African Journals Online (AJOL)

    Bheema

    ABSTRACT. Ethiopia owns a large poultry population whose growth is highly constrained by diseases. Fowl typhoid is a serious concern in growing and adult poultry and results from infection by. Salmonella Gallinarum (Salmonella enterica subsp. enterica serovar Gallinarum biovar. Gallinarum). Knowledge of the ...

  17. Experimental reproduction of rotavirus and Salmonella pullorum ...

    African Journals Online (AJOL)

    ADEYEYE

    2017-07-10

    Jul 10, 2017 ... experiment. Body weight. Growth retardation was observed from day 7 P.I. in all infected group till the end of the study. The effects of Rotavirus and ... Table 2: Mean body weights of birds inoculated orally with Rotavirus, Salmonella or Rotavirus/Salmonella .... species and humans (Mettifogo et al., 2014).

  18. Salmonella in the lairage of pig slaughterhouses

    NARCIS (Netherlands)

    Swanenburg, M.; Urlings, H.A.P.; Keuzenkamp, D.A.; Snijders, J.M.A.

    2001-01-01

    The purpose of this study was to determine if lairages of pig slaughterhouses can act as a source of contamination of slaughtered pigs with Salmonella. The prevalence and variety of serotypes of Salmonella in the lairages of two pig slaughterhouses were determined, and the efficacy of the usual

  19. Transmisión de Anaplasma marginale por garrapatas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kelly A. Brayton

    2012-01-01

    Full Text Available Anaplasma marginale, patógeno de distribución mundial, es transmitido por garrapatas Ixódidas. Comprender su complejo desarrollo dentro de la garrapata vector, permitirá la predicción de brotes y ofrecerá oportunidades para controlar su transmisión. En este trabajo se revisa su ciclo básico de desarrollo junto con los estudios recientes acerca de las diferencias de transmisión entre cepas, que delinean aspectos de la interacción patógeno - vector. Bacterias, virus o protozoarios transmitidos por artrópodos causan enfermedades severas, tanto en humanos como en animales. Las enfermedades infecciosas transmitidas por garrapatas, entre las que incluimos a la Anaplasmosis (A. marginale, babesiosis (Babesia bigemina, B. bovis, B. divergens y Theileriosis (Theileria annulata, T. parva, se encuentran entre las más importantes en el ámbito mundial, con pérdidas cercanas a los siete mil millones de dólares anualmente; y, a pesar de su impacto, permanecen escasamente bajo control, basado primordialmente en la aplicación de acaricidas, para interrumpir su transmisión. La aparición de garrapatas resistentes a múltiples sustancias acaricidas, representa una amenaza en este tipo de control y, como resultado, hay un resurgimiento de la investigación para el desarrollo de nuevas estrategias para su control. Nuevas opciones para prevenir la transmisión de patógenos de animales por garrapatas, será el resultado de entender las interacciones garrapata patógeno; proceso que culmina con el desarrollo de la infección y transmisión exitosa. En todos los casos de patógenos transmitidos por garrapatas, el desarrollo de la infección se realiza coordinamente a los momentos de adhesión y alimentación del vector sobre el animal. Esto sucede por la interdependencia en la señalización entre el patógeno y el vector al alimentarse y, por ello, será susceptible de intervención.

  20. 9 CFR 113.122 - Salmonella Choleraesuis Bacterin.

    Science.gov (United States)

    2010-01-01

    ... 9 Animals and Animal Products 1 2010-01-01 2010-01-01 false Salmonella Choleraesuis Bacterin. 113... REQUIREMENTS Inactivated Bacterial Products § 113.122 Salmonella Choleraesuis Bacterin. Salmonella Choleraesuis Bacterin shall be prepared from a culture of Salmonella choleraesuis which has been inactivated and is...

  1. 9 CFR 113.123 - Salmonella Dublin Bacterin.

    Science.gov (United States)

    2010-01-01

    ... 9 Animals and Animal Products 1 2010-01-01 2010-01-01 false Salmonella Dublin Bacterin. 113.123... Inactivated Bacterial Products § 113.123 Salmonella Dublin Bacterin. Salmonella Dublin Bacterin shall be prepared from a culture of Salmonella dublin which has been inactivated and is nontoxic. Each serial of...

  2. 9 CFR 113.120 - Salmonella Typhimurium Bacterin.

    Science.gov (United States)

    2010-01-01

    ... 9 Animals and Animal Products 1 2010-01-01 2010-01-01 false Salmonella Typhimurium Bacterin. 113... REQUIREMENTS Inactivated Bacterial Products § 113.120 Salmonella Typhimurium Bacterin. Salmonella Typhimurium Bacterin shall be prepared from a culture of Salmonella typhimurium which has been inactivated and is...

  3. Report on the fifth workshop organised by CRL-Salmonella

    NARCIS (Netherlands)

    Raes M; Henken AM; MGB

    2001-01-01

    At 18 and 19 September 2000 a workshop was organised by the Community Reference Laboratory for Salmonella (CRL-Salmonella) in Bilthoven, the Netherlands. All National Reference Laboratories for Salmonella (NRLs-Salmonella) of the EU Member States and Norway participated (in total 38 participants).

  4. Interactions of Salmonella with animals and plants.

    Science.gov (United States)

    Wiedemann, Agnès; Virlogeux-Payant, Isabelle; Chaussé, Anne-Marie; Schikora, Adam; Velge, Philippe

    2014-01-01

    Salmonella enterica species are Gram-negative bacteria, which are responsible for a wide range of food- and water-borne diseases in both humans and animals, thereby posing a major threat to public health. Recently, there has been an increasing number of reports, linking Salmonella contaminated raw vegetables and fruits with food poisoning. Many studies have shown that an essential feature of the pathogenicity of Salmonella is its capacity to cross a number of barriers requiring invasion of a large variety of cells and that the extent of internalization may be influenced by numerous factors. However, it is poorly understood how Salmonella successfully infects hosts as diversified as animals or plants. The aim of this review is to describe the different stages required for Salmonella interaction with its hosts: (i) attachment to host surfaces; (ii) entry processes; (iii) multiplication; (iv) suppression of host defense mechanisms; and to point out similarities and differences between animal and plant infections.

  5. Interactions of Salmonella with animals and plants

    Science.gov (United States)

    Wiedemann, Agnès; Virlogeux-Payant, Isabelle; Chaussé, Anne-Marie; Schikora, Adam; Velge, Philippe

    2015-01-01

    Salmonella enterica species are Gram-negative bacteria, which are responsible for a wide range of food- and water-borne diseases in both humans and animals, thereby posing a major threat to public health. Recently, there has been an increasing number of reports, linking Salmonella contaminated raw vegetables and fruits with food poisoning. Many studies have shown that an essential feature of the pathogenicity of Salmonella is its capacity to cross a number of barriers requiring invasion of a large variety of cells and that the extent of internalization may be influenced by numerous factors. However, it is poorly understood how Salmonella successfully infects hosts as diversified as animals or plants. The aim of this review is to describe the different stages required for Salmonella interaction with its hosts: (i) attachment to host surfaces; (ii) entry processes; (iii) multiplication; (iv) suppression of host defense mechanisms; and to point out similarities and differences between animal and plant infections. PMID:25653644

  6. Salmonella - at home in the host cell.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Preeti eMalik Kale

    2011-06-01

    Full Text Available The Gram-negative bacterium Salmonella enterica has developed an array of sophisticated tools to manipulate the host cell and establish an intracellular niche, for successful propagation as a facultative intracellular pathogen. While Salmonella exerts diverse effects on its host cell, only the cell biology of the classic trigger-mediated invasion process and the subsequent development of the Salmonella-containing vacuole have been investigated extensively. These processes are dependent on cohorts of effector proteins translocated into host cells by two type III secretion systems (T3SS, although T3SS-independent mechanisms of entry may be important for invasion of certain host cell-types. Recent studies into the intracellular lifestyle of Salmonella have provided new insights into the mechanisms used by this pathogen to modulate its intracellular environment. Here we discuss current knowledge of Salmonella-host interactions including invasion and establishment of an intracellular niche within the host.

  7. Pathogenesis of Salmonella-induced enteritis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.L. Santos

    2003-01-01

    Full Text Available Infections with Salmonella serotypes are a major cause of food-borne diseases worldwide. Animal models other than the mouse have been employed for the study of nontyphoidal Salmonella infections because the murine model is not suitable for the study of Salmonella-induced diarrhea. The microbe has developed mechanisms to exploit the host cell machinery to its own purpose. Bacterial proteins delivered directly into the host cell cytosol cause cytoskeletal changes and interfere with host cell signaling pathways, which ultimately enhance disease manifestation. Recently, marked advances have been made in our understanding of the molecular interactions between Salmonella serotypes and their hosts. Here, we discuss the molecular basis of the pathogenesis of Salmonella-induced enteritis.

  8. Salmonella investigation in an Ontario feed mill.

    Science.gov (United States)

    Hacking, W C; Mitchell, W R; Carlson, H C

    1978-01-01

    The frequency of Salmonella contamination of feedstuffs and finished broiler chicken feeds at an Ontario feed mill were investigated over a four-month period. Samples of feed ingredients and finished pelleted feeds were collected at various points during manufacture and cultured in trypticase soy broth prior to selective enrichment for isolation of Salmonella. Salmonella contamination was found in 4.3% of 93 finished pelleted broiler feeds examined. The contamination appeared to result primarily from the incorporation of contaminated animal protein ingredients into the feed. Meatmeal and the broiler, premix, which contained meatmeal as a filler, were most frequently contaminated followed by feather meal. Pelleting failed to eliminate the Salmonellae from the feeds. The methods used failed to detect Salmonella in the environment of the feed mill or its delivery trucks. Recommendations for control are made. PMID:369663

  9. Survival of Salmonella east bourne and Salmonella typhimurium in chocolate.

    Science.gov (United States)

    Tamminga, S K; Beumer, R R; Kampelmacher, E H; van Leusden, F M

    1976-02-01

    Experiments were carried out to assess the reduction rate of two salmonella strains (S. eastbourne and S. typhimurium) in chocolate bars. After artificial contamination of chocolate, after 'conching', with about 10(6) S. eastbourne/g. this organism was still recovered after 9 months storage. The strain of S. typhimurium was less resistant. Both serotypes died off more rapidly in bitter chocolate than in milk chocolate. After contamination with a smaller dose (about 10(3)/g.) with these two serotypes, similar differences were observed.

  10. Efecto in vitro de la acetamida furánica bromada sobre aislados de Salmonella enterica de aves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Osmaida Estrada Cutiño

    2014-01-01

    Full Text Available Dentro del género Salmonella, la especie Salmonella enterica, subsp enterica es una de las de mayor interés por su efecto patógeno sobre los animales. El trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el efecto in vitro de la acetamida furánica bromada (AFB sobre Salmonella enterica aviar. La AFB se obtuvo en el Centro de Bioactivos Químicos de la Universidad Central de las Villas, Cuba. La actividad antimicrobiana del producto sobre los aislados de Salmonella entérica se determinó por el método de macrodilución en caldo, según el “National Comité for Clinical Laboratory Standards”, NCCLS, documento M7-A2. La concentración letal mínima se determinó según NCCLS, documento M26-A, 1999. Las pruebas bioquímicas y serológicas confirmaron la presencia de Salmonella gallinarum en el 100 % de las muestras. Los valores de la mínima concentración inhibitoria (MCI y mínima concentración bactericida (MCB de la AFB fueron ambas de 12.5 mg/ml, para las cepas de Salmonella gallinarum y “American Type Culture Collection” de E. coli. Se concluye que la MCI y MCB de la Salmonella enterica frente a la acetamida furánica bromada in vitro fue de 12.5 mg/ml, demostrando la acción bactericida del producto.

  11. Efeito de probiótico na infecção e excreção fecal de Salmonella em suínos Effect of probiotic on the Salmonella infection and fecal excretion in pigs

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Gomes Nogueira

    2012-03-01

    Full Text Available A transmissão de Salmonella na cadeia produtiva de suínos é um problema de difícil controle. O objetivo do estudo foi avaliar o efeito da administração oral de probiótico sobre a ocorrência de infecção e excreção fecal de Salmonella em suínos em fase de crescimento. Os tratamentos consistiram de ração basal sem aditivos (controle ou adicionada de probiótico (10(7ufc g-1 de células viáveis dos gêneros Bifidobacterium, Enterococcus, Lactobacillus e Saccharomyces. Foram alocados seis leitões de 50 dias em cada tratamento, com duas repetições por tratamento. Todos os animais foram inoculados com Salmonella Typhimurium (10(6ufc mL-1 após 14 dias do alojamento. Semanalmente, foram coletadas amostras de sangue e fezes e no dia 35 pós-inoculação os animais foram sacrificados e necropsiados. Os animais de ambos os tratamentos foram infectados por Salmonella e soroconverteram. Não houve diferença (P>0,05 entre os grupos nas médias de Salmonella, Enterococcus, Lactobacillus e coliformes totais nas fezes, porém a administração de probiótico resultou em menor frequência de isolamento de Salmonella a partir de fígado (P=0,04, linfonodos mesentéricos (P=0,04, pulmão (P=0,03 e baço (P=0,01. Conclui-se que os microrganismos probióticos testados não foram capazes de impedir a infecção ou a excreção fecal de Salmonella em suínos de crescimento, mas diminuíram o número de portadores em linfonodos mesentéricos.Control of Salmonella transmission has been a challenge for the pork production companies. The aim of this study was to evaluate the effect of oral administration of probiotics on the occurrence of infection and fecal excretion of Salmonella in growers. The treatments consisted of basal diet without additives (control or added of probiotic (10(7cfu g-1 of viable cells of the genera Bifidobacterium, Enterococcus, Lactobacillus and Saccharomyces. Six 50 days-old pigs were allocated into each treatment, with two

  12. Epidemiología clínica y microbiológica de la infección/colonización por Acinetobacter baumannii en la unidad de cuidados intensivos del Hospital General La Mancha Centro durante los años 2007 /2009

    OpenAIRE

    Huertas Vaquero, María

    2014-01-01

    Acinetobacter baumannii (ABA) es una bacteria oportunista con gran capacidad de diseminación en el ambiente hospitalario y una elevada facilidad para desarrollar resistencia a los antimicrobianos. En este trabajo se ha realizado un estudio observacional analítico retrospectivo de casos y controles, llevado a cabo en la UCI del Hospital La Mancha Centro durante un brote por ABA transcurrido entre febrero de 2008 y abril de 2009. En el periodo de estudio se detectaron 40 casos de pacientes infe...

  13. Perspectivas de salud ambiental en la investigación de brotes epidémicos asociados con una zona de abastecimiento de aguas de consumo humano Perspectives of environmental health in outbreaks research associated with a zone of consumption water supply human

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Lara Villegas

    2004-12-01

    Full Text Available Introducción. El propósito de este trabajo fue estudiar la magnitud, posibles causas y factores ambientales contribuyentes en la aparición de brotes de origen hídrico, en el ámbito de actuación de la localidad de Benaoján (Serranía de Ronda, Málaga.Material y métodos. Análisis de la potabilidad del agua y controles de desinfección. Evaluación del cumplimiento de la calidad del agua potable y requisitos técnico sanitarios de abastecimientos de aguas, conforme a la normativa española sobre aguas de consumo público.Resultados. Se han realizado 110 análisis de potabilidad, comprobando que el 13,4% de las muestras no cumplen con los criterios de potabilidad del agua. Se practicaron 647 controles de desinfección, de los que el 53% resultaron no conformes. El diseño de la red de abastecimiento es del tipo ramificada y al menos presenta 30 ramales ciegos, puntos donde el agua queda estancada. El servicio municipal de aguas no realiza autocontroles de la calidad del agua ni tiene implantados planes generales de higiene de las instalaciones del abastecimiento.Discusión. La investigación ambiental sugiere que la red pública de abastecimiento de aguas es una fuente de infección, problema relacionado con la aparición de brotes epidémicos. Por ello el consumo de agua no tratada debe ser evitado.Introduction. The purpose of this work was studied the magnitude, possible causes and contributing environmental factors in the waterbourne outbreaks appearance, in the performance area of the locality of Benaoján (Town of Málaga, Spain.Material/Methods. Analysis of the potability of the water and disinfection controls. Evaluation of the fulfillment of the quality of the drinking water and sanitary technical requirements of water supplies, pursuant to the Spanish regulation on public consumption waters.Results. We have been accomplished 110 potability analysis, proving that 13,4% of the samples do not comply with the potability criteria of

  14. Molecular methods for serovar determination of Salmonella.

    Science.gov (United States)

    Shi, Chunlei; Singh, Pranjal; Ranieri, Matthew Louis; Wiedmann, Martin; Moreno Switt, Andrea Isabel

    2015-01-01

    Salmonella is a diverse foodborne pathogen, which has more than 2600 recognized serovars. Classification of Salmonella isolates into serovars is essential for surveillance and epidemiological investigations; however, determination of Salmonella serovars, by traditional serotyping, has some important limitations (e.g. labor intensive, time consuming). To overcome these limitations, multiple methods have been investigated to develop molecular serotyping schemes. Currently, molecular methods to predict Salmonella serovars include (i) molecular subtyping methods (e.g. PFGE, MLST), (ii) classification using serovar-specific genomic markers and (iii) direct methods, which identify genes encoding antigens or biosynthesis of antigens used for serotyping. Here, we reviewed reported methodologies for Salmonella molecular serotyping and determined the "serovar-prediction accuracy", as the percentage of isolates for which the serovar was correctly classified by a given method. Serovar-prediction accuracy ranged from 0 to 100%, 51 to 100% and 33 to 100% for molecular subtyping, serovar-specific genomic markers and direct methods, respectively. Major limitations of available schemes are errors in predicting closely related serovars (e.g. Typhimurium and 4,5,12:i:-), and polyphyletic serovars (e.g. Newport, Saintpaul). The high diversity of Salmonella serovars represents a considerable challenge for molecular serotyping approaches. With the recent improvement in sequencing technologies, full genome sequencing could be developed into a promising molecular approach to serotype Salmonella.

  15. Análisis de una cepa avirulenta de Salmonella enteritidis para su uso como vacuna viva atenuada

    OpenAIRE

    García Ona, Enrique

    2011-01-01

    Salmonella enterica subs. enterica ser. Enteritidis es un importante patógeno zoonótico con capacidad de infectar a un amplio rango de huéspedes. Actualmente representa un importante problema de salud pública dado que en el año 2010 se declararon en Europa 100.000 casos de enterocolitis por esta bacteria (de los cuales 2500 casos fueron declarados en España), asociados principalmente al consumo de carne de origen porcino. Para reducir la prevalencia de Salmonella en las granjas, la Directi...

  16. Presencia de Salmonella spp. en un área del Caribe colombiano: un riesgo para la salud pública.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johnny Durango

    2004-03-01

    Full Text Available Salmonella está asociada frecuentemente con la enfermedad diarreica aguda; la bacteria se propaga principalmente por la ingestión de alimentos o de aguas contaminadas o por personas infectadas que manipulan los alimentos. En Colombia no se conoce la distribución de los serotipos de Salmonella en los alimentos. El objetivo de este estudio fue el de establecer la frecuencia de Salmonella spp. en alimentos del Caribe colombiano. Se analizaron 636 muestras de alimentos obtenidas en ventas de comidas rápidas callejeras y en plazas de mercados de Barranquilla (n=245, Montería (n=222, Sincelejo (n=87 y Cartagena (n=82. El aislamiento de la bacteria se realizó por el método convencional de la Food and Drug Administration (FDA de los Estados Unidos. Se inocularon 25 g de cada muestra de alimento en 225 ml de caldo de preenriquecimiento; posteriormente, se inoculó 1 ml a los caldos de enriquecimiento y, finalmente, se sembraron en medios de cultivo selectivos para Salmonella. Las colonias sospechosas se identificaron por pruebas bioquímicas y serológicas convencionales para Salmonella. Se aislaron 47 (7,4% Salmonella spp. Del total de muestras de carne de res, 9,3% fueron positivas para Salmonella spp., 12,6% de chorizo, 7,9% de queso, 5,2% de carne de cerdo, 1,6% de pollo y 10,5% de arepa de huevo. Los principales serotipos encontrados fueron S. Anatum (26%, S. Newport (13%, S. Typhimurium (9%, S. Gaminara (9% y S. Uganda (9%. Este estudio permitió establecer la distribución de los serotipos de Salmonella spp. en alimentos de la Costa Atlántica colombiana. No se observaron diferencias estadísticas significativas entre los estratos 1 y 4, ni entre los estratos 2 y 3 (p>0,05, pero sí entre los estratos 1, 2 y 3 (p

  17. EL FACTOR TRANSCRIPCIONAL SLYA REGULA LA RESPUESTA A ESPECIES REACTIVAS DE OXIGENO EN SALMONELLA ENTERICA SEROVAR TYPHIMURIUM

    OpenAIRE

    COLLAO ABARCA, BERNARDO GABRIEL

    2014-01-01

    Salmonella Typhimurium (S. Typhimurium) es un patógeno de amplio rango de hospedero capaz de generar fiebre tifoidea en murinos y gastroenteritis en humanos. En el modelo murino, una vez ingerido debe penetrar el intestino donde es fagocitada por células especializadas que incluyen macrófagos, células dendríticas y neutrófilos. Dentro de estas células, la bacteria es intemalizada en un compartimiento denominado vacuola contenedora de Salmonella. Durante esta etapa es sometida a condi...

  18. Control of Salmonella enteritidis in Sweden.

    Science.gov (United States)

    Wierup, M; Engström, B; Engvall, A; Wahlström, H

    1995-05-01

    The Swedish control of Salmonella, with special reference to Salmonella enteritidis, in poultry is described. The control is directed at all serotypes of Salmonella and imported grandparent chickens are controlled, which is considered to be the main reason why Sweden so far is not found to be involved in the worldwide spread of different phagetypes of S. enteritidis. However, this spread has initiated a more stringent control of Salmonella in layers as earlier existed in broilers. Since 1990, 90% of the layer flocks are voluntarily tested for Salmonella before slaughter by bacteriological examination of pooled faecal samples. If S. enteritidis is isolated the flock is destroyed. This test, and in addition two similar tests during the production are mandatory as of January 1st, 1994. The voluntary Salmonella control programme has also been extended to all of the layer parents and hatcheries since 1991. Only heat-treated feed is given to all layer chickens during the rearing period and its use is becoming gradually more common also during the production period. Since 1987, four layer flocks have been found to be infected by S. enteritidis phagetype 4 and one flock with phagetype 6. During 1970-1984, 90% of all flocks of broilers were voluntarily tested bacteriologically for Salmonella before slaughter, and since 1984 such a control is mandatory to all flocks. As a result of this and other controls, S. enteritidis has not been isolated from broilers since 1972. Based on a governmental regulation from 1961, introduced as a result of a large Salmonella epidemic in 1953, Sweden runs an active, official control of Salmonella (Wierup et al., 1992).(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS)

  19. Occurrence of Salmonella sp in laying hens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gama NMSQ

    2003-01-01

    Full Text Available This study was carried out to investigate the presence of Salmonella sp in flocks of white laying hens. In different farms, the transport boxes of twelve flocks were inspected at arrival for the presence of Salmonella. Four positive (A, B, L and M and one negative (I flocks were monitored at each four weeks using bacteriological examination of cecal fresh feces up to 52 weeks. Birds were also evaluated at 52 weeks, when 500 eggs were taken randomly, and at 76 weeks, after forced molt. Salmonella enterica serovar Enteritidis and S. enterica rough strain were isolated from the transport boxes of the four positive flocks (flocks A, B, L and M. Salmonella sp was not isolated from the transport boxes or from the feces after 76 weeks-old in flock I. Salmonella sp was isolated in the 1st, 11th, 34th, 42nd and 76th weeks from flock A; in the 1st, 4th, 11th and 76th weeks from flock B; in the first week and in the 17th to 52nd weeks from flock L; and in the 1st and 76th weeks from flock M. S. Enteritidis, S. enterica rough strain and Salmonella enterica serovar Infantis were isolated from the four positive flocks. Besides, Salmonella enterica serovar Javiana was isolated from flocks B and L, and Salmonella enterica serovar Mbandaka was isolated from flock L. Eggs produced by flock A and by flock L were contaminated with S. Enteritidis and S. enterica rough strain. According to these results, Salmonella-infected flocks may produce contaminated eggs.

  20. Survival of Salmonella Newport in oysters.

    Science.gov (United States)

    Morrison, Christopher M; Armstrong, Alexandra E; Evans, Sanford; Mild, Rita M; Langdon, Christopher J; Joens, Lynn A

    2011-08-02

    Salmonella enterica is the leading cause of laboratory-confirmed foodborne illness in the United States and raw shellfish consumption is a commonly implicated source of gastrointestinal pathogens. A 2005 epidemiological study done in our laboratory by Brands et al., showed that oysters in the United States are contaminated with Salmonella, and in particular, a specific strain of the Newport serovar. This work sought to further investigate the host-microbe interactions between Salmonella Newport and oysters. A procedure was developed to reliably and repeatedly expose oysters to enteric bacteria and quantify the subsequent levels of bacterial survival. The results show that 10 days after an exposure to Salmonella Newport, an average concentration of 3.7 × 10(3)CFU/g remains within the oyster meat, and even after 60 days there still can be more than 10(2)CFU/g remaining. However, the strain of Newport that predominated in the market survey done by Brands et al. does not survive within oysters or the estuarine environment better than any other strains of Salmonella we tested. Using this same methodology, we compared Salmonella Newport's ability to survive within oysters to a non-pathogenic strain of E. coli and found that after 10 days the concentration of Salmonella was 200-times greater than that of E. coli. We also compared those same strains of Salmonella and E. coli in a depuration process to determine if a constant 120 L/h flux of clean seawater could significantly reduce the concentration of bacteria within oysters and found that after 3 days the oysters retained over 10(4)CFU/g of Salmonella while the oysters exposed to the non-pathogenic strain of E. coli contained 100-times less bacteria. Overall, the results of this study demonstrate that any of the clinically relevant serovars of Salmonella can survive within oysters for significant periods of time after just one exposure event. Based on the drastic differences in survivability between Salmonella and a non

  1. Pleural Empyema due to Group D Salmonella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jennifer C. Kam

    2012-01-01

    Full Text Available Non-typhi Salmonella normally presents as a bacteremia, enterocolitis, and endovascular infection but rarely manifests as pleuropulmonary disease. We present a case of a 66-year-old female with underlying pulmonary pathology, secondary to an extensive smoking history, who presented with a left-sided pleural effusion. The causative agent was identified as being group D Salmonella. Decortication of the lung was performed and the patient was discharged on antibiotics with resolution of her symptoms. This case helps to support the inclusion of Salmonella group D as a possible etiological agent of infection in the differential causes of exudative pleural effusions.

  2. Trauma Associated Acute Navicular Salmonella Osteomyelitis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soner Sertan Kara

    2014-12-01

    Full Text Available Akut osteomyelit tani ve tedavide gecikme olmasi durumunda yol acabilecegi olasi sekeller ve mortalite nedeniyle tahrip edici olabilecek bir hastaliktir. Navikula nadiren tutulur ve Salmonella turleri de saglikli cocuklarda akut osteomyelite neden olabilir. Burada 4 yasinda, daha once bilinen bir immun yetmezligi, orak hucreli anemisi, hic bir gastrointestinal yakinma ya da supheli besin tuketim oykusu olmayan, ancak ayak bilegi burkulma oykusu olan ve akut navikuler Salmonella osteomiyeliti tanisi konulan bir erkek cocuk olgusu sunulmustur. Hasta cerrahi gecirmeden ve komplikasyon gelismeden iyilesmistir. Travma, altta yatan hastaligi olmayan, saglikli cocuklarda Salmonella osteomyelitini kolaylastirabilmektedir. Uygun tani ve tedavi, akut osteomiyelitin komplikasyonlarini ve gerekebilecek bir cerrahi girisimi engelleyebilir.

  3. Brote de shigellosis con 146 casos relacionado con una feria Shigellosis outbreak with 146 cases related to a fair

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Castell Monsalve

    2008-02-01

    Full Text Available Fundamento: El 3 de septiembre de 2005, el Servicio de Salud Pública de Ciudad Real conoció la existencia de 20 casos de gastroenteritis en el municipio de Daimiel. Se inició una investigación, con los objetivos de determinar las causas y establecer medidas de control. La mayor parte de los afectados eran jóvenes que habían visitado la feria de la localidad. Métodos: Se llevó a cabo un estudio descriptivo y otro analítico de casos y controles. En el descriptivo se incluyeron todas las variables de interés disponibles en las historias clínicas de los pacientes. Se diseñó un estudio de casos y controles apareado por edad (más o menos 5 años, sexo y asistencia a la feria, que incluyó a 65 casos y a 65 controles. Se llevaron a cabo inspecciones de establecimientos y toma de muestras clínicas y de alimentos. Resultados: Se notificaron 196 casos, de los cuales 146 fueron confirmados. La curva epidémica sugiere una fuente común de corta duración. El estudio de casos y controles apareado muestra una asociación con el consumo de patatas con salsa en uno de los chiringuitos (odds ratio [OR] = 20,56; intervalo de confianza [IC] del 95%, 6,15-75,93; p Background: On September 3, 2005, the Ciudad Real Public Health Service (Spain received a report of 20 cases of gastroenteritis in the municipality of Daimiel. We conducted an investigation to determine the cause or causes of the outbreak and to implement control measures. Most of the cases involved young people who visited the municipality's fair. Methods: We carried out a descriptive study and an analytic case-control study. In the descriptive study, all variables of interest available in the medical records were included. In the case-control study, each case was matched with a control by age (plus or minus 5 years, gender, and attendance at the fair. Sixty-five cases and 65 controls were finally included in the study. Samples of foods and stools from food handlers were taken. Results

  4. EU Interlaboratory comparison study VII on bacteriological detection of Salmonella spp

    NARCIS (Netherlands)

    Korver H; Nagelkerke NJD; van de Giessen AW; Mooijman KA; MGB; IMAR

    2005-01-01

    In 2003 werd door het Communautair Referentie Laboratorium voor Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, the Netherlands) het zevende bacteriologische ringonderzoek georganiseerd. Nationale Referentie Laboratoria voor Salmonella (NRL's-Salmonella) van de EU lidstaten (16), van NRL Noorwegen en

  5. Salmonella bongori provides insights into the evolution of the Salmonellae.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Fookes

    2011-08-01

    Full Text Available The genus Salmonella contains two species, S. bongori and S. enterica. Compared to the well-studied S. enterica there is a marked lack of information regarding the genetic makeup and diversity of S. bongori. S. bongori has been found predominantly associated with cold-blooded animals, but it can infect humans. To define the phylogeny of this species, and compare it to S. enterica, we have sequenced 28 isolates representing most of the known diversity of S. bongori. This cross-species analysis allowed us to confidently differentiate ancestral functions from those acquired following speciation, which include both metabolic and virulence-associated capacities. We show that, although S. bongori inherited a basic set of Salmonella common virulence functions, it has subsequently elaborated on this in a different direction to S. enterica. It is an established feature of S. enterica evolution that the acquisition of the type III secretion systems (T3SS-1 and T3SS-2 has been followed by the sequential acquisition of genes encoding secreted targets, termed effectors proteins. We show that this is also true of S. bongori, which has acquired an array of novel effector proteins (sboA-L. All but two of these effectors have no significant S. enterica homologues and instead are highly similar to those found in enteropathogenic Escherichia coli (EPEC. Remarkably, SboH is found to be a chimeric effector protein, encoded by a fusion of the T3SS-1 effector gene sopA and a gene highly similar to the EPEC effector nleH from enteropathogenic E. coli. We demonstrate that representatives of these new effectors are translocated and that SboH, similarly to NleH, blocks intrinsic apoptotic pathways while being targeted to the mitochondria by the SopA part of the fusion. This work suggests that S. bongori has inherited the ancestral Salmonella virulence gene set, but has adapted by incorporating virulence determinants that resemble those employed by EPEC.

  6. Evaluation of a CHROMagar Salmonella Medium for the Isolation of Salmonella Species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    yesim cekin

    2014-03-01

    Full Text Available Aim: Salmonella infections are the leading cause of food-borne infections and can cause gastroenteritis outbreaks worldwide. Salmonella species is defined as inability to lactose fermentation, using citrate as a carbon source, using lysine as nitrate source and forming Hydrogen sulfide (H2S in TSI agar. However, confirmation of false positive results is time consuming and lead to increased costs. The aim of this study is to evaluate the performance of CHROMagar Salmonella (CHROMagar Microbiology, France which is developed for isolation and detection of Salmonella species. Material and Method: For this purpose, among a total of 148 isolates which were isolated from various clinical specimens and stocked at the Central Laboratory of Akdeniz University Hospital, 65 were Salmonella spp., 10 were Pseudomonas aeruginosa, 10 were E. coli, 10 were Acinetobacter baumannii, 10 were Klebsiella pneumoniae, 18 were Morganella morganii, 11 were Citrobacter spp., 5 were Providencia spp., 4 were Aeromonas spp., 5 were Proteus spp. were included in this study. All of the 65 Salmonella spp. isolates apperared with mauve colonies at the CHROMagar Salmonella. Results: E. coli and Klebsiella pnemoniae species were seen as blue, Providencia species were seen as pale-blue; Morganella morganii species were seen as pale-pink, mauve; and Pseudomonas aeruginosa species were seen as pale. Acinebacter baumannii and Aeromonas spp. species were also seen as mauve colonies. Dicussion: CHROMagar Salmonella medium can detect Salmonella species with %100 sensitivity, however there is a need to biochemical or serological confirmation.

  7. Brote epidémico de denguevirus 2, genotipo Jamaica, en Bolivia Epidemic outbreak of dengue virus 2/subgroup Jamaica in Bolivia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Gianella

    1998-11-01

    Full Text Available Objetivo. Confirmar la presencia de brote de dengue en la ciudad de Santa Cruz, Bolivia, así como identificar el denguevirus causal, estimar la tasa de ataque y determinar la proporción de infecciones sintomáticas. Material y métodos. En marzo de 1997 se realizó una encuesta seroepidemiológica con muestreo aleatorio en un distrito céntrico de la ciudad. Se obtuvo información sobre episodios de enfermedad aguda, antecedentes de cuadro febril reciente y muestras de sangre venosa. Se determinó la presencia de IgM antidengue con el método MAC ELISA y se procedió a la tipificación del virus con tecnología de reacción en cadena de la polimerasa. Resultados. Se detectaron anticuerpos IgM en 6.5% de los adultos (IC95% 3.4-9.6 y 5.1% de los niños (IC 95% 2.0-8.2. El virus circulante fue identificado como dengue serotipo 2, genotipo Jamaica. Menos de la mitad de los niños infectados tuvieron una infección sintomática, contra casi 90% de los adultos. Conclusiones. La tasa de ataque estimada es compatible con una epidemia de dengue en Santa Cruz. La introducción del serotipo 2 - Jamaica en el país aumenta el riesgo de dengue hemorrágico.Objective. To confirm an epidemic outbreak of Dengue virus in the city of Santa Cruz, Bolivia, and to determine the serotype of the virus, to estimate the rate of attack and the proportion of symptomatic infections. Material and methods. In March 1997, a seroepidemiological survey was conducted with random sampling in a central district of the city of Santa Cruz, Bolivia. Information on recent acute illness and febrile episodes was gathered, and venous blood samples were obtained. Levels of antidengue IgM were determined by MAC Elisa and the virus was tipified with RT-PCR. Results. IgM antibodies were detected in 6.5% of adults (CI 95% 3.4-9.6 and 5.1% of children (CI 95% 2.0-8.2. Circulating virus was identified as Dengue serotype 2, subgroup Jamaica. Less than half of the infected children experienced

  8. PREVALENCE OF SALMONELLA IN CAPTIVE REPTILES FROM CROATIA.

    Science.gov (United States)

    Lukac, Maja; Pedersen, Karl; Prukner-Radovcic, Estella

    2015-06-01

    Salmonellosis transmitted by pet reptiles is an increasing public health issue worldwide. The aim of this study was to investigate the prevalence of Salmonella strains from captive reptiles in Croatia. From November 2009 to November 2011 a total of 292 skin, pharyngeal, cloacal, and fecal samples from 200 apparently healthy reptiles were tested for Salmonella excretions by bacteriologic culture and serotyping. These 200 individual reptiles included 31 lizards, 79 chelonians, and 90 snakes belonging to private owners or housed at the Zagreb Zoo, Croatia. Salmonella was detected in a total of 13% of the animals, among them 48.4% lizards, 8.9% snakes, and 3.8% turtles. Representatives of five of the six Salmonella enterica subspecies were identified with the following proportions in the total number of isolates: Salmonella enterica enterica 34.6%, Salmonella enterica houtenae 23.1%, Salmonella enterica arizonae 23.1%, Salmonella enterica diarizonae 15.4%, and Salmonella enterica salamae 3.8%. The 14 different serovars isolated included several rarely occurring serovars such as Salmonella Apapa, Salmonella Halle, Salmonella Kisarawe, and Salmonella Potengi. These findings confirm that the prevalence of Salmonella is considerable in captive reptiles in Croatia, indicating that these animals may harbor serovars not commonly seen in veterinary or human microbiologic practice. This should be addressed in the prevention and diagnostics of human reptile-transmitted infections.

  9. Division of the Salmonella-Containing Vacuole and Depletion of Acidic Lysosomes in Salmonella-Infected Host Cells Are Novel Strategies of Salmonella enterica To Avoid Lysosomes▿

    OpenAIRE

    Eswarappa, Sandeepa M.; Negi, Vidya Devi; Chakraborty, Sangeeta; Chandrasekhar Sagar, B. K.; Chakravortty, Dipshikha

    2009-01-01

    Salmonella has evolved several strategies to counteract intracellular microbicidal agents like reactive oxygen and nitrogen species. However, it is not yet clear how Salmonella escapes lysosomal degradation. Some studies have demonstrated that Salmonella can inhibit phagolysosomal fusion, whereas other reports have shown that the Salmonella-containing vacuole (SCV) fuses/interacts with lysosomes. Here, we have addressed this issue from a different perspective by investigating if the infected ...

  10. Conformación de grupos regionales para la investigación y manejo de enfermedades transmisibles por alimentos (ETA’s en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Virginia Montero Campos

    Full Text Available El presente proyecto constituyó el fruto del esfuerzo conjunto de tres instituciones comprometidas con el mejoramiento de la calidad de vida de la población costarricense, en el marco de los módulos del programa interamericano de “Liderazgo en Inocuidad de Alimentos” del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA, con el financiamiento del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA y la Agencia de Inspección de Alimentos de Canadá (CFIA.Las instituciones involucradas en el desarrollo de este proyecto fueron el Instituto Tecnológico de Costa Rica, por medio del Laboratorio de Servicios Químicos y Microbiológicos (CEQIATEC, el Centro de Referencia en Bacteriología del Instituto de Investigación y Enseñanza en Nutrición y Salud (INCIENSA. La iniciativa del proyecto se basa en que, en los últimos años se ha documentado en nuestro país, la aparición de brotes de diarrea de gran magnitud, asociados al consumo de aguas y/o alimentos contaminados, lo que se ha denominado “Enfermedades Transmisibles por Alimentos” (ETA’s. Durante estos brotes, frecuentemente se ha observado que la capacidad de resolución de los niveles locales en el manejo e investigación de estos es limitada, por lo que en algunas ocasiones no se logra concluir con éxito la investigación relacionada con dicha situación.

  11. Inactivation of Salmonella Senftenberg, Salmonella Typhimurium and Salmonella Tennessee in peanut butter by 915 MHz microwave heating.

    Science.gov (United States)

    Song, Won-Jae; Kang, Dong-Hyun

    2016-02-01

    This study evaluated the efficacy of a 915 MHz microwave with 3 different levels to inactivate 3 serovars of Salmonella in peanut butter. Peanut butter inoculated with Salmonella enterica serovar Senftenberg, S. enterica serovar Typhimurium and S. enterica serovar Tennessee were treated with a 915 MHz microwave with 2, 4 and 6 kW and acid and peroxide values and color changes were determined after 5 min of microwave heating. Salmonella populations were reduced with increasing treatment time and treatment power. Six kW 915 MHz microwave treatment for 5 min reduced these three Salmonella serovars by 3.24-4.26 log CFU/g. Four and two kW 915 MHz microwave processing for 5 min reduced these Salmonella serovars by 1.14-1.48 and 0.15-0.42 log CFU/g, respectively. Microwave treatment did not affect acid, peroxide, or color values of peanut butter. These results demonstrate that 915 MHz microwave processing can be used as a control method for reducing Salmonella in peanut butter without producing quality deterioration. Copyright © 2015 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  12. Salmonella enterica: isolamento e soroprevalência em suínos abatidos no Rio Grande do Sul Salmonella enterica: isolation and seroprevalence in swines slaughtered in Rio Grande do Sul

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. Schwarz

    2009-10-01

    Full Text Available Estudou-se a prevalência de Salmonella spp. em suínos ao abate e compararam-se os resultados obtidos no isolamento e na sorologia de modo a determinar a fase mais importante de infecção (granja ou transporte/espera pré-abate em relação ao número de suínos portadores encontrados ao abate. Foram avaliados 40 rebanhos de três diferentes empresas do sul do Brasil, com colheitas de sangue e linfonodos mesentéricos de 20 animais por lote. O soro foi submetido ao ELISA produzido com antígeno somático de Salmonella Typhimurium. A frequência de isolamento variou de 62,5% a 85,0%, enquanto a soroprevalência de 73,8% a 83,2% nos três sistemas amostrados. Os sorovares mais prevalentes foram Agona, Typhimurium e Panama. A infecção dos animais ocorreu nas granjas produtoras de suínos nestes sistemas de produção, pois os lotes apresentaram elevada soroprevalência ao abate. Concluiu-se que o controle da infecção por Salmonella spp. no sul do Brasil deve iniciar-se pela implementação de medidas de profilaxia nas granjas de produção de suínos.The prevalence of Salmonella in slaughtered swines was evaluated and the results of serology and Salmonella isolation were compared to determine the most important stage of the infection (on-farm or transport and pre-slaughter in relation to the number of carrier animals found at slaughter. Forty herds from three different swine raisers of the southern region of Brazil were sampled at slaughter. Blood and mesenteric lymph nodes were collected from 20 swines of each herd. Serum samples were submitted to ELISA including somatic antigens of S. Typhimurium. Salmonella was isolated from 62.5% to 85.0% of the animals, while seroprevalence varied from 73.8% to 83.2% in the three swine raisers. Serovar Agona, Typhimurium, and Panama were the most prevalent among the Salmonella isolates. Isolation and serological results demonstrated that Salmonella infection occurred during the on-farm stage, since a

  13. Surveillance and management of salmonella food poisoning.

    Science.gov (United States)

    Hainsworth, Terry

    Reports of Salmonella Montevideo in UK chocolate have put foodborne disease back in the headlines. This article looks at the nature, prevalence and management of this public health problem and highlights the importance of surveillance.

  14. SURVIVAL OF SALMONELLA SPECIES IN RIVER WATER.

    Science.gov (United States)

    The survival of four Salmonella strains in river water microcosms was monitored using culturing techniques, direct counts, whole cell hybridization, scanning electron microscopy, and resuscitation techniques via the direct viable count method and flow cytrometry. Plate counts of...

  15. antimicrobial susceptibility patterns of salmonella species in ...

    African Journals Online (AJOL)

    user

    Empirical treatment for enteric fevers should, therefore, be discouraged while quinolones, cefepime, carbapenem, azithromycin and third generation cephalosporins be given preference. KEY WORDS: Susceptibility, Antimicrobial, Salmonella species, Enteric fever. INTRODUCTION. In the 21st century, enteric fever in the.

  16. A carbon nanotube immunosensor for Salmonella

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mitchell B. Lerner

    2011-12-01

    Full Text Available Antibody-functionalized carbon nanotube devices have been suggested for use as bacterial detectors for monitoring of food purity in transit from the farm to the kitchen. Here we report progress towards that goal by demonstrating specific detection of Salmonella in complex nutrient broth solutions using nanotube transistors functionalized with covalently-bound anti-Salmonella antibodies. The small size of the active device region makes them compatible with integration in large-scale arrays. We find that the on-state current of the transistor is sensitive specifically to the Salmonella concentration and saturates at low concentration (<1000 cfu/ml. In contrast, the carrier mobility is affected comparably by Salmonella and other bacteria types, with no sign of saturation even at much larger concentrations (108 cfu/ml.

  17. Anticuerpos frente a virus West nile y otros virus transmitidos por artropodos en la poblacion del Delta del Ebro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lozano Alvaro

    1998-01-01

    Full Text Available FUNDAMENTOS: El virus West Nile (VWN es un Flavivirus que se transmite al hombre a través de distintas especies de mosquitos y produce brotes y casos esporádicos de enfermedad en distintas regiones del Viejo Mundo, incluída la Cuenca Mediterránea. Las zonas húmedas europeas que acogen aves migratorias procedentes de África constituyen áreas de alto riesgo para esta infección, así como para otras infecciones víricas transmitidas por artrópodos. MÉTODOS: Con objeto de investigar la prevalencia de la infección por el VWN y otros virus de transmisión similar en la población humana del Delta del Ebro, se estudiaron 1037 muestras de suero, obtenidas en 10 localidades de la zona, para presencia de anticuerpos frente a VWN y otros 12 virus transmitidos por artrópodos (3 Alfavirus, 8 Flaviviridae y 1 Bunyaviridae mediante titulación por inhibición de la hemaglutinación (IHA. En algunos casos se estudió la presencia de IgM específica por IHA tras fraccionar el suero por centrifugación en gradientes de sacarosa. RESULTADOS: En total, se encontró reactividad significativa frente a alguno de los virus probados en 130 casos (12.5%; 4.1% frente a Alfavirus, 8.0% frente a Flaviviridae y 0.4% frente a Bunyaviridae. El análisis de los títulos de anticuerpos reveló porcentajes significativos de muestras con títulos elevados frente a antígenos de VWN y otros. La distribución de la seroprevalencia fue muy desigual, concentrándose fundamentalmente en 3 localidades del interior del Delta (Ampolla, San Jaime y Montells, donde la prevalencia de anticuerpos frente a Flaviviridae llegó a alcanzar el 30% y se observaron niveles residuales de IgM frente a VWN en algunos sueros. CONCLUSIONES: Estos resultados y los obtenidos previamente en otras regiones de la Península Ibérica sugieren que el VWN circula en la población humana de las zonas de riesgo y produce brotes epidémicos periódicos. Habida cuenta del alto porcentaje de

  18. Experimental reproduction of rotavirus and Salmonella pullorum ...

    African Journals Online (AJOL)

    Group A chicks were inoculated with 1 X 106 pfu/ml of rotavirus, group B chicks were inoculated with 1 X 106 cfu/ml of Salmonella pullorum, group C chicks were inoculated with 1 X 106 pfu/ml of rotavirus and 1 X 106 cfu/ml of Salmonella pullorum, while group D birds were given 1ml of PBS alone. Birds in all groups were ...

  19. Conservation of Salmonella infection mechanisms in plants and animals.

    Science.gov (United States)

    Schikora, Adam; Virlogeux-Payant, Isabelle; Bueso, Eduardo; Garcia, Ana V; Nilau, Theodora; Charrier, Amélie; Pelletier, Sandra; Menanteau, Pierrette; Baccarini, Manuela; Velge, Philippe; Hirt, Heribert

    2011-01-01

    Salmonella virulence in animals depends on effectors injected by Type III Secretion Systems (T3SSs). In this report we demonstrate that Salmonella mutants that are unable to deliver effectors are also compromised in infection of Arabidopsis thaliana plants. Transcriptome analysis revealed that in contrast to wild type bacteria, T3SS mutants of Salmonella are compromised in suppressing highly conserved Arabidopsis genes that play a prominent role during Salmonella infection of animals. We also found that Salmonella originating from infected plants are equally virulent for human cells and mice. These results indicate a high degree of conservation in the defense and infection mechanism of animal and plant hosts during Salmonella infection.

  20. Tentative Colistin Epidemiological Cut-Off Value for Salmonella spp

    DEFF Research Database (Denmark)

    Agersø, Yvonne; Torpdahl, Mia; Zachariasen, Camilla

    2012-01-01

    . Interestingly, Salmonella Dublin and Salmonella Enteritidis belong to the same O-group (O:1, 9,12), suggesting that surface lipopolysaccharides (LPS) of the cell (O-antigen) play a role in colistin susceptibility. The epidemiological cut-off value of >2 mg/L for colistin suggested by European Committee...... on Antimicrobial Susceptibility Testing (EUCAST) is placed inside the distribution for both Salmonella Dublin and Salmonella Enteritidis. All tested Salmonella Dublin isolates, regardless of MIC colistin value, had identical pmrA and pmrB sequences. Missense mutations were found only in pmrA in one Salmonella...

  1. Infecciones genitales por VPH tratadas por microinmunoterapia

    National Research Council Canada - National Science Library

    Jacques Grauwet, Diego

    2011-01-01

    ... genitales por VPH tratadas por microinmunoterapia Diego Jacques Grauwet Médico ginecólogo y homeópata, Madrid, España Recibido el 30 de mayo de 2010; aceptado el 10 de septiembre de 2011 Correo...

  2. [Salmonella enterica: an ally in the therapy of cancer].

    Science.gov (United States)

    Chávez-Navarro, Hilda; Hernández-Cueto, Daniel Dimitri; Vilchis-Estrada, Ariel; Bermúdez-Pulido, David César; Antonio-Andrés, Gabriela; Luria-Pérez, Rosendo

    Salmonella enterica, a species of facultative anaerobic bacteria, has demonstrated success as a live-attenuated bacterial vector for vaccination. S. enterica has also demonstrated promise as a therapeutic agent against cancer. Pre-clinical and clinical trials have shown that S. enterica is localized in both solid and semi-solid tumors as well as in metastatic tumors. Moreover, S. enterica reduces resistance to treatment with other agents. In this review we present the novel therapeutic anti-cancer approaches that use S. enterica both for its ability as a delivery system for heterologous moieties against cancer and for its direct anti-cancer properties. Copyright © 2014 Hospital Infantil de México Federico Gómez. Publicado por Masson Doyma México S.A. All rights reserved.

  3. Interactions of Salmonella enterica with lettuce leaves.

    Science.gov (United States)

    Kroupitski, Y; Pinto, R; Brandl, M T; Belausov, E; Sela, S

    2009-06-01

    To investigate the interactions of Salmonella enterica with abiotic and plant surfaces and their effect on the tolerance of the pathogen to various stressors. Salmonella strains were tested for their ability to form biofilm in various growth media using a polystyrene plate model. Strong biofilm producers were found to attach better to intact Romaine lettuce leaf tissue compared to weak producers. Confocal microscopy and viable count studies revealed preferential attachment of Salmonella to cut-regions of the leaf after 2 h at 25 degrees C, but not for 18 h at 4 degrees C. Storage of intact lettuce pieces contaminated with Salmonella for 9 days at 4 degrees C resulted only in small changes in population size. Exposure of lettuce-associated Salmonella cells to acidic conditions (pH 3.0) revealed increased tolerance of the attached vs planktonic bacteria. Biofilm formation on polystyrene may provide a suitable model to predict the initial interaction of Salmonella with cut Romaine lettuce leaves. Association of the pathogen with lettuce leaves facilitates its persistence during storage and enhances its acid tolerance. Understanding the interactions between foodborne pathogens and lettuce might be useful in developing new approaches to prevent fresh produce-associated outbreaks.

  4. Salmonella Vaccination in Pigs: A Review.

    Science.gov (United States)

    Wales, A D; Davies, R H

    2017-02-01

    The control of Salmonella enterica in pig production is necessary for both public and animal health. The persistent and frequently asymptomatic nature of porcine Salmonella infection and the organism's abilities to colonize other animal species and to survive in the environment mean that effective control generally requires multiple measures. Vaccination is one such measure, and the present review considers its role and its future, drawing on studies in pigs from the 1950s to the present day. Once established in the body as an intracellular infectious agent, Salmonella can evade humoral immunity, which goes some way to explaining the often disappointing performance of inactivated Salmonella vaccines. More recent approaches, using mucosal presentation of antigens, live vaccines and adjuvants to enhance cell-mediated immunity, have met with more success. Vaccination strategies that involve stimulating both passive immunity from the dam plus active immunity in offspring appear to be most efficacious, although either approach alone can yield significant control of Salmonella. Problems that remain include relatively poor control of Salmonella serovars that are dissimilar to the vaccine antigen mix, and difficulties in measuring and predicting the performance of candidate vaccines in ways that are highly relevant to their likely use in commercial production. © 2016 Crown copyright. Zoonoses and Public Health published by Blackwell Verlag GmbH.This article is published with the permission of the Controller of HMSO and the Queen's Printer for Scotland.

  5. NRL Salmonella ringonderzoek II: bacteriologische detectie van Salmonella in aanwezigheid van competitieve flora

    NARCIS (Netherlands)

    Voogt N; in ' t Veld PH; Nagelkerke N; van de Giessen AW; MGB

    1999-01-01

    In april 1998 werd een bacteriologisch ringonderzoek voor de detectie van Salmonella in aanwezigheid van stoorflora georganiseerd door het Nationaal Referentie Laboratorium (NRL) voor Salmonella (RIVM, Bilthoven). Aan het ringonderzoek werd deelgenomen door 23 laboratoria in het kader van het Plan

  6. Impact of litter Salmonella status during feed withdrawal on Salmonella recovery from the broiler crop and ceca.

    Science.gov (United States)

    Buhr, R J; Bourassa, D V; Hinton, A; Fairchild, B D; Ritz, C W

    2017-12-01

    Research was conducted to evaluate the impact of litter Salmonella status during feed withdrawal on Salmonella recovery from the crop and ceca following feed withdrawal. In 4 experiments, pens of broilers in separate rooms were challenged with marker strains of either Salmonella Montevideo or Salmonella Heidelberg. Three d post challenge, a 12-hour feed withdrawal was initiated, and one pen of broilers was switched between rooms for each Salmonella serotype. In experiments 3 and 4, non-challenged broilers also were added to the Salmonella challenge pens. The litter of each pen was sampled before and after the feed withdrawal period, the broilers euthanized, and the crop and ceca aseptically removed for Salmonella isolation. Results showed that only the challenge Salmonella serotype was recovered from the litter in challenge pens where broilers were not moved, while both Salmonella serotypes were recovered from the litter of the switched pens. Salmonella was recovered from 56/80 crops and from 66/80 ceca of challenged broilers that remained in the challenge pens. The challenge Salmonella serotype was recovered from 50/80 crops and from 60/80 ceca, and the switched pens' litter Salmonella serotype was recovered from 19/80 crops but not from the ceca in broilers challenged with Salmonella and then switched between pens. For experiments 3 and 4, Salmonella was recovered from 19/40 crops and from only 2/40 ceca from the non-challenged broilers placed into the Salmonella challenge pens. The results from broilers that were switched between Salmonella challenge pens indicate that the recovery of Salmonella from the crop of broilers following feed withdrawal (on Salmonella-contaminated litter) appears to depend mainly on the initial challenge Salmonella (62%) and less on the litter Salmonella (24%) status during the feed withdrawal period. In contrast, only the initial challenge Salmonella was recovered from the ceca (79%) from broilers that remained in challenge pens or

  7. Salmonella

    Science.gov (United States)

    ... Linked to Raw Meal Organic Shake and Meal Products Recall & Advice to Consumers Case Count Maps Epi Curves ... Infections Associated with a Raw Scraped Ground Tuna Product Recall & Advice to Consumers Case Count Maps Epi Curves ...

  8. Influence of On-farm pig Salmonella status on Salmonella Shedding at Slaughter.

    Science.gov (United States)

    Casanova-Higes, A; Andrés-Barranco, S; Mainar-Jaime, R C

    2017-08-01

    The risk of Salmonella shedding among pigs at slaughter with regard to their previous on-farm Salmonella status was assessed in a group of pigs from a farm from NE of Spain. A total of 202 pigs that had been serologically monitored monthly during the fattening period and from which mesenteric lymph nodes (MLN) and faecal (SFEC) samples were collected at slaughter for Salmonella isolation were included. A repeated-measures anova was used to assess the relationship between mean OD% values during the fattening period and sampling time and bacteriology on MLN and SFEC. Pigs were also grouped into four groups, that is pigs seronegative during the fattening period and Salmonella negative in MLN (group A; n = 69); pigs seronegative during the fattening period but Salmonella positive in MLN (B; n = 36); pigs seropositive at least once and Salmonella positive in MLN (C; n = 50); and pigs seropositive at least once but Salmonella negative in (D; n = 47). Pigs shedding at slaughter seroconverted much earlier and showed much higher mean OD% values than non-shedders pigs. The proportion of Salmonella shedders in groups A and D was high and similar (26.1% and 29.8%, respectively), but significantly lower than that for groups B and C. The odds of shedding Salmonella for groups B and C were 4.8 (95% CI = 1.5-15.5) and 20.9 (3.7-118) times higher, respectively, when compared to A. It was concluded that a large proportion of Salmonella seronegative pigs may shed Salmonella at slaughter, which would be likely associated to previous exposure with contaminated environments (i.e. transport and lairage). For pigs already infected at farm, the likelihood of shedding Salmonella was much higher and may depend on whether the bacterium has colonized the MLN or not. The odds of shedding Salmonella spp. were always much higher for pigs in which Salmonella was isolated from MLN. © 2016 Blackwell Verlag GmbH.

  9. Resistencia antimicrobiana de Salmonella, Shigella y Vibrio cholerae: Perú 1997-2002

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Isabel Arias B

    2004-10-01

    Full Text Available La resistencia a los antimicrobianos es un problema de salud pública, en este caso se presentan los resultados de la resistencia antimicrobiana de Salmonella, Shigella y Vibrio cholerae entre los años 1997 y 2002 de las cepas confirmadas por el Instituto Nacional de Salud, procedentes de los laboratorios referenciales regionales de las diferentes direcciones de salud del Perú. La confirmación se realizó mediante bioquímica y serotipificación; para las pruebas de sensibilidad se utilizó el método de disco difusión. Se evaluaron un total de 542 cepas de Salmonella, 1034 de Shigella y 603 de Vibrio cholerae. La resistencia de Shigella frente a ampicilina muestra un promedio de 74,4% durante los 6 años; cloramfenicol con 65,9 %, cotrimoxazol con 72,2 %. En Salmonella se observa un promedio de 3,46 % para ampicilina; 2,83 % para cloranfenicol; en gentamicina 3,9 % y cotrimoxazol 1,1. V. Cholerae entre 1997 y 1999 mostraron promedios de resistencia de 19 % a cotrimoxazol, 12,1 % a tetraciclina y 10,2 % a ampicilina. A partir del año 2000, no se reportaron casos, por lo que se recibieron pocas cepas de esta especie. Se evidencia el problema de resistencia de Shigella frente a ampicilina, cloramfenicol y cotrimoxazol.

  10. Tips to Reduce Your Risk of Salmonella from Eggs

    Science.gov (United States)

    ... this? Submit What's this? Submit Button Past Emails Salmonella and Eggs Language: English (US) Español (Spanish) Recommend ... can I reduce my chance of getting a Salmonella infection? Consider buying and using pasteurized eggs and ...

  11. Autophagy Facilitates Salmonella Replication in HeLa Cells

    Science.gov (United States)

    Yu, Hong B.; Croxen, Matthew A.; Marchiando, Amanda M.; Ferreira, Rosana B. R.; Cadwell, Ken; Foster, Leonard J.; Finlay, B. Brett

    2014-01-01

    ABSTRACT Autophagy is a process whereby a double-membrane structure (autophagosome) engulfs unnecessary cytosolic proteins, organelles, and invading pathogens and delivers them to the lysosome for degradation. We examined the fate of cytosolic Salmonella targeted by autophagy and found that autophagy-targeted Salmonella present in the cytosol of HeLa cells correlates with intracellular bacterial replication. Real-time analyses revealed that a subset of cytosolic Salmonella extensively associates with autophagy components p62 and/or LC3 and replicates quickly, whereas intravacuolar Salmonella shows no or very limited association with p62 or LC3 and replicates much more slowly. Replication of cytosolic Salmonella in HeLa cells is significantly decreased when autophagy components are depleted. Eventually, hyperreplication of cytosolic Salmonella potentiates cell detachment, facilitating the dissemination of Salmonella to neighboring cells. We propose that Salmonella benefits from autophagy for its cytosolic replication in HeLa cells. PMID:24618251

  12. Enjoying Homemade Ice Cream without the Risk of Salmonella Infection

    Science.gov (United States)

    ... Enjoying Homemade Ice Cream without the Risk of Salmonella Infection Share Tweet Linkedin Pin it More sharing ... year homemade ice cream causes several outbreaks of Salmonella infection with up to several hundred victims at ...

  13. Epidemiological Investigation of Salmonella enterica Serovar Kedougou in Thailand

    DEFF Research Database (Denmark)

    Pornruangwong, Srirat; Hendriksen, Rene S.; Pulsrikarn, Chaiwat

    2011-01-01

    Objective: Salmonella enterica serovar Kedougou is among the top 10 serovars reported in northern Thailand. The objective of this study was to identify risk factors associated with Salmonella Kedougou infection in Thailand and to compare the molecular types and antimicrobial resistance with Salmo......Objective: Salmonella enterica serovar Kedougou is among the top 10 serovars reported in northern Thailand. The objective of this study was to identify risk factors associated with Salmonella Kedougou infection in Thailand and to compare the molecular types and antimicrobial resistance.......023), region (northern Thailand; p factors associated with Salmonella Kedougou infection compared to other nontyphoid Salmonella. Of the Salmonella Kedougou isolates of human origin, 84% exhibited resistance to at least three antimicrobial classes...... association, whereas the majority of the animal isolates from United Kingdom clustered separately. Conclusions: This study reveals Salmonella Kedougou as a major cause of human infections in northern Thailand especially during the hot period and suggests a global spread probably due to travel. The clonal...

  14. Prevalence and antimicrobial profiles of Salmonella serovars from ...

    African Journals Online (AJOL)

    Prevalence and antimicrobial profiles of Salmonella serovars from ... Antimicrobial susceptibility test was performed with 17 antimicrobial agents ... for specific Salmonella control program to be instituted as part of a national food safety strategy.

  15. Salmonella Enteritidis experimental infection in chickens: Effects of ...

    African Journals Online (AJOL)

    STORAGESEVER

    2008-10-20

    USDA), Athens, USA. Accepted 6 ... Salmonella enterica serovar Enteritidis is a food borne pathogen of humans causing food-poisoning .... Comparison of percent sero-positive hens per group and means of Salmonella.

  16. Test results of Salmonella typing by the NRLs-Salmonella in the Member States of the EU and the EnterNet Laboratories - Collaborative study VI on typing of Salmonella

    NARCIS (Netherlands)

    Korver H; Raes M; Maas HME; Ward LR; Wannet WJB; Henken AM; MGB; LIS

    2002-01-01

    Test resultaten van Salmonella sero- en faagtypering en antimicrobiele gevoeligheidsbepalingen door de Nationale Referentie Laboratoria voor Salmonella in de Lidstaten van de Europese Unie en EnterNet Laboratoria: Ringonderzoek VI (2001) voor Salmonella. Een zesde ringonderzoek betreffende de

  17. Test results of Salmonella typing by the National Reference Laboratories for Salmonella in the Member States of the European Union and the EnterNet Laboratories - Collaborative study VII on typing of Salmonella

    NARCIS (Netherlands)

    Korver H; Maas HME; Ward LR; Wannet WJB; Henken AM; MGB; LIS

    2003-01-01

    Het Communautair Referentie Laboratorium voor Salmonella (CRL-Salmonella, Bilthoven, Nederland) organiseerde in samenwerking met Public Health Laboratory Services (PHLS), London, Verenigd Koninkrijk een zevende ringonderzoek aangaande de typering van Salmonella. Zeventien Nationale Referentie

  18. Ocorrência de Salmonella spp. em carcaças de frangos industrialmente processadas, procedentes de explorações industriais do Estado de São Paulo, Brasil Occurrence of Salmonella spp. in broiler carcasses from slaughter plants of São Paulo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliana Neire Castiglioni Tessari

    2008-12-01

    Full Text Available A demanda de alimentos seguros aumentou no mercado. Além disso, a ausência de determinados microrganismos causadores de zoonoses em alimentos é uma exigência de regulamentos nacionais e internacionais. No entanto, mesmo com avanços tecnológicos, a carne de frango ainda é sujeita à contaminação bacteriana, especialmente por microorganismos do gênero Salmonella. Portanto, os objetivos deste trabalho foram: 1 pesquisar a ocorrência de Salmonella em carcaças de frango prontas para serem distribuídas no comércio e procedentes de explorações industriais do Estado de São Paulo e 2 classificar as amostras processadas quanto à presença ou à ausência de Salmonella em 25 gramas do produto. Para a realização do estudo, 116 amostras de carcaças de frango congeladas foram coletadas e analisadas, por meio do método convencional de cultivo, durante o período de julho de 2006 a junho de 2007. Deste total, duas amostras (1,7% apresentaram contaminação por Salmonella spp. e uma (0,8% por Salmonella Enteritidis, totalizando três amostras positivas (2,5%. Apesar de os resultados terem demonstrado uma porcentagem de contaminação menor que a verificada em outras pesquisas, os resultados obtidos representam um problema para a saúde pública.In the last years the demand for safe food has turned into an increasing necessity for market. Besides, the absence of any microorganism responsible for zoonosis is a requirement of national and international rules. However, even with technological development broiler meat is still susceptible to bacteria contamination, especially Salmonella. The aim of this research was to study the occurrence of Salmonella in broiler carcasses, from São Paulo slaughter plants ready to be distributed to the market. The research classified the samples according to presence or absence of Salmonella in 25g of the product. One hundred and sixteen frozen broiler carcasses were collected and analyzed, using a

  19. Applications of microscopy in Salmonella research.

    Science.gov (United States)

    Malt, Layla M; Perrett, Charlotte A; Humphrey, Suzanne; Jepson, Mark A

    2015-01-01

    Salmonella enterica is a Gram-negative enteropathogen that can cause localized infections, typically resulting in gastroenteritis, or systemic infection, e.g., typhoid fever, in humans and many other animals. Understanding the mechanisms by which Salmonella induces disease has been the focus of intensive research. This has revealed that Salmonella invasion requires dynamic cross-talk between the microbe and host cells, in which bacterial adherence rapidly leads to a complex sequence of cellular responses initiated by proteins translocated into the host cell by a type 3 secretion system. Once these Salmonella-induced responses have resulted in bacterial invasion, proteins translocated by a second type 3 secretion system initiate further modulation of cellular activities to enable survival and replication of the invading pathogen. Elucidation of the complex and highly dynamic pathogen-host interactions ultimately requires analysis at the level of single cells and single infection events. To achieve this goal, researchers have applied a diverse range of microscopy techniques to analyze Salmonella infection in models ranging from whole animal to isolated cells and simple eukaryotic organisms. For example, electron microscopy and high-resolution light microscopy techniques such as confocal microscopy can reveal the precise location of Salmonella and its relationship to cellular components. Widefield light microscopy is a simpler approach with which to study the interaction of bacteria with host cells and often has advantages for live cell imaging, enabling detailed analysis of the dynamics of infection and cellular responses. Here we review the use of imaging techniques in Salmonella research and compare the capabilities of different classes of microscope to address specific types of research question. We also provide protocols and notes on some microscopy techniques used routinely in our own research.

  20. Evaluation of VIDAS Salmonella (SLM) easy Salmonella method for the detection of Salmonella in a variety of foods: collaborative study.

    Science.gov (United States)

    Crowley, Erin; Bird, Patrick; Fisher, Kiel; Goetz, Katherine; Benzinger, M Joseph; Agin, James; Goins, David; Johnson, Ronald L

    2011-01-01

    The VIDAS Salmonella (SLM) Easy Salmonella method is a specific enzyme-linked fluorescent immunoassay performed in the automated VIDAS instrument. The VIDAS Easy Salmonella method is a simple 2-step enrichment procedure, using pre-enrichment followed by selective enrichment in a newly formulated broth, SX2 broth. This new method was compared in a multilaboratory collaborative study to the U.S. Food and Drug Administration's Bacteriological Analytical Manual, Chapter 5 method for five food matrixes (liquid egg, vanilla ice cream, spinach, raw shrimp, and peanut butter) and the U.S. Department of Agriculture's Microbiology Laboratory Guidebook 4.04 method for deli turkey. Each food type was artificially contaminated with Salmonella at three inoculation levels. A total of 15 laboratories representing government, academia, and industry, throughout the United States, participated. In this study, 1583 samples were analyzed, of which 792 were paired replicates and 791 were unpaired replicates. Of the 792 paired replicates, 285 were positive by both the VIDAS and reference methods. Of the 791 unpaired replicates, 341 were positive by the VIDAS method and 325 were positive by the cultural reference method. A Chi-square analysis of each of the six food types was performed at the three inoculation levels tested. For all foods evaluated, the VIDAS Easy SLM method demonstrated results comparable to those of the reference methods for the detection of Salmonella.

  1. Detection and classification of salmonella serotypes using spectral signatures collected by fourier transform infrared (FT-IR) spectroscopy

    Science.gov (United States)

    Spectral signatures of Salmonella serotypes namely Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella Infantis, Salmonella Heidelberg and Salmonella Kentucky were collected using Fourier transform infrared spectroscopy (FT-IR). About 5-10 µL of Salmonella suspensions with concentrations of 1...

  2. Brote de intoxicación alimentaria asociado al consumo de leche ultrapasteurizada en la República del Paraguay Foodborne outbreak associated with consumption of ultrapasteurized milk in the Republic of Paraguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalie Weiler

    2011-03-01

    Full Text Available Durante marzo de 2007 ocurrió un brote epidémico asociado al consumo de leche ultrapasteurizada que afectó a las ciudades de San Lorenzo, Ciudad del Este y Asunción, de la República del Paraguay. Las personas afectadas fueron 400, de las cuales 60 requirieron hospitalización. Se aisló S. aureus subespecie aureus de 5 pacientes, 3 operarios y 3 muestras de leche. Todas las cepas fueron productoras de enterotoxinas. Las aislamientos de 3 pacientes, de un operario y de las muestras de leche portaron los genes que codifican las enterotoxinas C (sec y D (sed, y presentaron un patrón único de macrorrestricción (SmaI-PFGE. Se identificó a la leche como fuente de intoxicación y a un operario de la línea de producción como origen de la contaminación. Este es el primer brote de ETA denunciado en Paraguay en el cual se pudo aislar, caracterizar y subtipificar el agente etiológico en la planta de elaboración, en el alimento y en las personas afectadas.During March 2007 there was an epidemic outbreak associated with the consumption of ultrapasteurized milk. Four hundred people were affected and 60 required hospitalization. S. aureus subspecies aureus was isolated from 5 patients, 3 operators and 3 milk samples. All strains produced enterotoxins. Strains isolated from 3 patients, one operator and all the milk samples carried the genes encoding enterotoxins C (sec and D (sed, and showed an indistinguishable macrorestriction pattern (SmaI-PFGE. Milk was identified as the source of intoxication and a production line operator as the source of contamination. This is the first foodborne outbreak reported in Paraguay whose agent was isolated, characterized and subtypified in the production plant, the food and the affected people.

  3. Salmonella spp. em carcaças, carne mecanicamente separada, lingüiças e cortes comerciais de frango Salmonella spp. in carcasses, mechanically deboned meat, sausages and chicken meat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Angela Cleusa de Fátima Banzatto de Carvalho

    2005-12-01

    Full Text Available Alimentos de origem animal representam papel fundamental na epidemiologia das salmoneloses humanas. Apesar dos avanços tecnológicos, a carne de frango ainda é passível de contaminação bacteriana, especialmente por microrganismos do gênero Salmonella, que podem encontrar-se albergados no trato intestinal ou em outra parte do corpo das aves. O presente trabalho objetivou pesquisar a ocorrência de Salmonella em carne de frango e derivados procedentes da região Nordeste do Estado de São Paulo. Foram analisadas, através do método convencional de cultivo, 45 amostras de carcaças, 60 de carne mecanicamente separada (CMS, 25 de lingüiça de frango, 20 de peito, e 15 de coxa e sobre-coxa. Salmonella spp. foi encontrada em 13,3% (6/45 das carcaças, 25% (15/60 das amostras de CMS, 16% (4/25 das lingüiças, 30% (6/20 dos peitos e 13,3% (2/15 das coxas e sobre-coxas analisadas. Do total de 165 amostras analisadas, 33 (20% apresentaram contaminação por Salmonella estando, portanto, impróprias para o consumo conforme legislação brasileira.Food of animal origin represents an important role in the epidemiology of human salmonellosis. In spite of the technological improvement, the chicken meat is subjected to bacterial contamination, mainly by microorganisms of the genus Salmonella that can be found in the intestinal tract or elsewhere on the chicken body. The aim of this study was to investigate the occurrence of Salmonella in chicken meat and cuts from the Northeast region of São Paulo State, Brazil. By conventional cultivation microbiological methods, 45 samples of carcasses, 60 samples of mechanically deboned meat (MDM, 25 samples of chicken sausages, 20 samples of chest, and 15 samples of chicken leg and thigh. Salmonella was found in 13.3% (6/45 of the carcass, 25% (15/60 of the MDM, 16% (4/25 of the sausages, 30% (6/20 of the chests and 13.3% (2/15 of the tight analysed. The results showed that 33 (20% out of 165 samples were

  4. Extended Spectrum Beta-lactam Resistance among Salmonella

    Science.gov (United States)

    Salmonella is an important food bourn pathogen capable of infecting both humans and animals. One of the most effective treatments for Salmonella infections is beta-lactam antibiotics, particularly extended spectrum beta-lactams; however, Salmonella resistant to these antibiotics have been recovered ...

  5. 21 CFR 866.3550 - Salmonella spp. serological reagents.

    Science.gov (United States)

    2010-04-01

    ... 21 Food and Drugs 8 2010-04-01 2010-04-01 false Salmonella spp. serological reagents. 866.3550... (CONTINUED) MEDICAL DEVICES IMMUNOLOGY AND MICROBIOLOGY DEVICES Serological Reagents § 866.3550 Salmonella spp. serological reagents. (a) Identification. Salmonella spp. serological reagents are devices that...

  6. 76 FR 16425 - Draft Guidance for Industry: Testing for Salmonella

    Science.gov (United States)

    2011-03-23

    ... HUMAN SERVICES Food and Drug Administration Draft Guidance for Industry: Testing for Salmonella Species... availability of a draft guidance for industry entitled ``Testing for Salmonella Species in Human Foods and... and other persons who are covered by FDA's final rule ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell...

  7. 76 FR 81513 - Guidance for Industry: Prevention of Salmonella

    Science.gov (United States)

    2011-12-28

    ... HUMAN SERVICES Food and Drug Administration Guidance for Industry: Prevention of Salmonella Enteritidis... availability of a guidance for industry entitled ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During... with certain provisions contained in FDA's final rule ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell...

  8. 9 CFR 113.30 - Detection of Salmonella contamination.

    Science.gov (United States)

    2010-01-01

    ... 9 Animals and Animal Products 1 2010-01-01 2010-01-01 false Detection of Salmonella contamination... REQUIREMENTS Standard Procedures § 113.30 Detection of Salmonella contamination. The test for detection of Salmonella contamination provided in this section shall be conducted when such a test is prescribed in an...

  9. 78 FR 42451 - Animal Feeds Contaminated With Salmonella Microorganisms

    Science.gov (United States)

    2013-07-16

    ... HUMAN SERVICES Food and Drug Administration 21 CFR Part 500 Animal Feeds Contaminated With Salmonella... Administration (FDA or Agency) is revoking an advisory opinion on animal feeds contaminated with Salmonella... enforcement strategy articulated in a final compliance policy guide (CPG) on Salmonella in food for animals...

  10. Characterization of a multidrug resistant Salmonella enterica give ...

    African Journals Online (AJOL)

    Salmonella enterica Give is one of the serotypes that have been incriminated in Salmonella infections; sometimes associated with hospitalization and mortalities in humans and animals in some parts of the world. In this work, we characterized one Salmonella Give isolated from cloaca swab of an Agama agama lizard ...

  11. Biofilm formation of Salmonella species isolated from fresh cabbage ...

    African Journals Online (AJOL)

    The aim of the study was to isolate Salmonella from fresh cabbage and spinach vegetables, determine antimicrobial resistance and biofilm formation of the isolates. Spinach and cabbage farm vegetables were found to harbour Salmonella. A total of eighty-two Salmonella isolates were recovered from both vegetables and ...

  12. Mechanism of Salmonella reduction in fermented pig feed

    NARCIS (Netherlands)

    Winsen, van R.L.; Lipman, L.J.A.; Biesterveld, S.; Urlings, B.A.P.; Snijders, J.M.A.; Knapen, van F.

    2001-01-01

    To protect consumers from Salmonella infection acquired through the consumption of pork meat, it is necessary to eradicate Salmonella from pork. In order to achieve this, the whole pork production chain should be free from Salmonella, including the pigs at the farm. In epidemiological studies it was

  13. Salmonella in raccoons (Procyon lotor) in southern Ontario, Canada.

    Science.gov (United States)

    Jardine, Claire; Reid-Smith, Richard J; Janecko, Nicol; Allan, Mike; McEwen, Scott A

    2011-04-01

    Numerous serotypes of Salmonella have been detected in a variety of wild animals, including raccoons (Procyon lotor). Raccoons are common, mid-size omnivores that live in close association with people in urban and rural areas in Ontario. Although raccoons are known to shed Salmonella, little is known about their potential long-term role in maintaining Salmonella infections. We sampled feces from raccoons in three areas of Ontario: one primarily urban site around Niagara, one primarily rural site north of Guelph, and the grounds of the Toronto Zoo, in 2007 to identify which serotypes of Salmonella were commonly shed by raccoons in southern Ontario. In addition, we conducted a longitudinal study at the Toronto Zoo site to determine if raccoons remain persistently infected with Salmonella. Salmonella was found in 45% of samples. The prevalence of Salmonella in raccoon feces ranged from 27% at the rural site to 65% at the urban site. We detected 16 serotypes of Salmonella in 83 positive samples. The most common serotype detected in raccoons from the rural and zoo sites was Salmonella enterica serotype Typhimurium, whereas Salmonella Newport was detected most commonly in the urban site. Only one raccoon of 11 that were captured in four or more consecutive trapping sessions shed the same Salmonella serotype for two consecutive months, suggesting that raccoons regularly acquire new Salmonella serotypes from the environment.

  14. Molecular detection of salmonella species from selected vegetables ...

    African Journals Online (AJOL)

    Molecular detection of salmonella species from selected vegetables sold in a north-central Nigerian setting. ... This finding shows that virulent Salmonella strains pose a major health hazard and public health concern to the affected population. Our study shows that there is a high prevalence rate of virulent Salmonella ...

  15. Resistance of broiler outbred lines to infection with Salmonella enteritidis

    NARCIS (Netherlands)

    Bolder, N.M.; Janss, L.L.G.; Putirulan, F.F.; Wagenaar, J.A.

    2002-01-01

    Salmonella infections originating from poultry are one of the major causes of food-borne disease. For the control of salmonella in poultry a multifactorial approach is more likely to be effective, and the genetic resistance of poultry breeds to salmonella infections may be a valuable contribution.

  16. Salmonella serovars in the herpetofauna of Indiana County, Pennsylvania.

    Science.gov (United States)

    Chambers, David L; Hulse, Arthur C

    2006-05-01

    Herpetofaunal Salmonella enterica serovars have not been fully examined in any U.S. region. Thirty-three Salmonella serovars were isolated from 156 samples from 34 species, all within Indiana County, Pennsylvania. Results suggest that herpetofaunas could potentially pose a threat to humans. Further understanding of Salmonella in herpetofaunas may prevent future human cases.

  17. Salmonella surrogate reduction using industrial peanut dry roasting parameters

    Science.gov (United States)

    Studies were conducted to evaluate the effectiveness of industrial peanut dry roasting parameters in Salmonella reduction using a Salmonella surrogate, Enterococcus faecium, which is slightly more heat tolerant than Salmonella. Runner-type peanuts were inoculated with E. faecium and roasted in a lab...

  18. Characterization of a Multidrug Resistant Salmonella Enterica Give ...

    African Journals Online (AJOL)

    Dr Olaleye

    ABSTRACT. Salmonella enterica Give is one of the serotypes that have been incriminated in Salmonella infections; sometimes associated with hospitalization and mortalities in humans and animals in some parts of the world. In this work, we characterized one. Salmonella Give isolated from cloaca swab of an Agama ...

  19. Characterizing Salmonella Contamination in Two Rendering Processing Plants.

    Science.gov (United States)

    Gong, Chao; Jiang, Xiuping

    2017-02-01

    A microbiological investigation on Salmonella contamination was conducted in two U.S. rendering plants to investigate the potential cross-contamination of Salmonella in the rendering processing environment. Sampling locations were predetermined at the areas where Salmonella contamination may potentially occur, including raw materials receiving, crax (rendered materials before grinding process) grinding, and finished meal loading-out areas. Salmonella was either enumerated directly on xylose lysine Tergitol 4 agar plates or enriched in Rappaport-Vassiliadis and tetrathionate broths. The presumptive Salmonella isolates were confirmed using CHROMagar plating and latex agglutination testing and then characterized using pulsed-field gel electrophoresis, serotyping, and biofilm-forming determination. Among 108 samples analyzed, 79 (73%) samples were Salmonella positive after enrichment. Selected Salmonella isolates (n = 65) were assigned to 31 unique pulsed-field gel electrophoresis patterns, with 16 Salmonella serotypes, including Typhimurium and Mbandaka, identified as predominant serotypes and 10 Salmonella strains determined as strong biofilm formers. Our results indicated that the raw materials receiving area was the primary source of Salmonella and that the surfaces surrounding crax grinding and finished meal loading-out areas harbor Salmonella in biofilms that may recontaminate the finished meals. The same Salmonella serotypes found in both raw materials receiving and the finished meal loading-out areas suggested a potential of cross-contamination between different areas in the rendering processing environment.

  20. Effects of broiler feed medications on Salmonella.

    Science.gov (United States)

    Volkova, Victoriya V; Hubbard, Sue Ann; Magee, Danny L; Byrd, J Allen; Bailey, Richard H; Wills, Robert W

    2013-09-01

    This pilot analysis was conducted with data from 52 conventional grow-out broiler flocks in a prospective field observational study in the southeastern United States during 2003-2006. Each flock was sampled for Salmonella 1 wk before the end of grow-out, upon arrival at the processing plant, and during processing (prior to and immediately after carcass chilling). The broiler litter was sampled on the day of bird harvest. The grow-out feeding programs, including the medications delivered in feed, were surveyed with questionnaires completed by the broiler managers and feedmill managers. Each detail of the feeding program was tested for statistical association with the frequency of Salmonella in the flock at each sampling point, after accounting for variation in Salmonella frequency between the farms, broiler complexes, and companies. Significant associations were found between Salmonella frequency in the broiler flock pre- and postharvest and the inclusion of feeds containing individual coccidiostats and other antimicrobial growth promoters, days on feed, and total consumption of feeds containing these products, as well as with practices such as a mash feed and a nonmedicated withdrawal feed. The analysis provided testable hypotheses for how broiler feed medications impact the frequency of Salmonella in the flocks.

  1. Salmonella and Eggs: From Production to Plate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Harriet Whiley

    2015-02-01

    Full Text Available Salmonella contamination of eggs and egg shells has been identified as a public health concern worldwide. A recent shift in consumer preferences has impacted on the egg industry, with a push for cage-free egg production methods. There has also been an increased desire from consumers for raw and unprocessed foods, potentially increasing the risk of salmonellosis. In response to these changes, this review explores the current literature regarding Salmonella contamination of eggs during the production processing through to food handling protocols. The contamination of eggs with Salmonella during the production process is a complex issue, influenced by many variables including flock size, flock age, stress, feed, vaccination, and cleaning routines. Currently there is no consensus regarding the impact of caged, barn and free range egg production has on Salmonella contamination of eggs. The literature regarding the management and control strategies post-collection, during storage, transport and food handling is also reviewed. Pasteurisation and irradiation were identified as the only certain methods for controlling Salmonella and are essential for the protection of high risk groups, whereas control of temperature and pH were identified as potential control methods to minimise the risk for foods containing raw eggs; however, further research is required to provide more detailed control protocols and education programs to reduce the risk of salmonellosis from egg consumption.

  2. Test results of Salmonella serotyping in the Member States of the European Union. (Collaborative study III amongst the National Reference Laboratories for Salmonella)

    NARCIS (Netherlands)

    Voogt N; Maas HME; Leeuwen WJ van; Henken AM; MGB

    1998-01-01

    Het Communautair Referentie Laboratorium (CRL) voor Salmonella heeft een derde ringonderzoek voor de serotypering van Salmonella georganiseerd. Alle Nationale Referentie Laboratoria (NRLs) voor Salmonella van de Europese Unie deden aan het onderzoek mee. Het belangrijkste doel was het

  3. The detection of antibodies against Salmonella Enteritidis in reference materials using a LPS ELISA ; A collaborative study amongst the National Reference Laboratories for Salmonella

    NARCIS (Netherlands)

    Voogt N; Dufrenne JB; Nagelkerke N; Veld PH in' t; Henken AM; MGB

    1997-01-01

    Het Communautair Referentie Laboratorium voor Salmonella (CRL) heeft een ringonderzoek georganiseerd waarin een immunologische methode voor het aantonen van antilichamen tegen Salmonella Enteritidis (SE) werd uitgevoerd en waaraan alle Nationale Referentie Laboratoria voor Salmonella (NRLs)

  4. Impact of litter salmonella status during feed withdrawal on salmonella recovery from the broiler crop and ceca

    Science.gov (United States)

    Research was conducted to evaluate the impact of litter Salmonella status during feed withdrawal on Salmonella recovery from the crop and ceca following feed withdrawal. In 4 experiments, pens of broilers in separate rooms were challenged with marker strains of either Salmonella Montevideo or Salmon...

  5. Mecanismos involucrados en la promoción de crecimiento axonal por la glia envolvente del bulbo olfatorio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vilma C. Muñetón-Gómez

    2001-06-01

    Full Text Available La actividad que promueve el crecimiento de axones por la glia envolvente (GE del bulbo olfatorio depende de la expresión de diversas moléculas durante el desarrollo, la vida adulta y la reparación de lesiones nerviosas. Diversas moléculas tales como las neurotrofinas y sus receptores, los factores de crecimiento, las moléculas de adhesión celular, las moléculas de matriz extracelular y las moléculas asociadas con la mielinización son producidas por la glia del sistema olfatorio durante el desarrollo. Su expresión sostenida durante la vida adulta parece estar asociada con el reemplazo celular y la alta plasticidad de este sistema. A su vez, su expresión se involucra en procesos de reparación de lesiones mediados por trasplantes de glia. La migración de la GE, que acompaña axones en crecimiento, se observa durante el desarrollo y en procesos de regeneración luego de una lesión. Los trasplantes de,GE permiten la navegación de brotes regenerantes a través del tejido gliótico inhibidor formado luego de una lesión del sistema nervioso central. El propósito de esta revisión es profundizar en los mecanismos de actividad promotora de crecimiento axonal.

  6. Control of Salmonella enterica serovar Enteritidis in laying hens by inactivated Salmonella Enteritidis vaccines

    Science.gov (United States)

    de Freitas Neto, Oliveiro Caetano; Mesquita, Aline Lopes; de Paiva, Jaqueline Boldrin; Zotesso, Fábio; Berchieri Júnior, Angelo

    2008-01-01

    Salmonella Enteritidis is one of the agents that is responsible for outbreaks of human foodborne salmonellosis caused by Salmonella Enteritidis and is generally associated with the consumption of poultry products. Inactivated Salmonella Enteritidis cell vaccine is one of the available methods to control Salmonella Enteritidis in breeders and laying hens, however results in terms of efficacy vary. This vaccine has never been tested in Brazil, therefore, the present work was carried out to assess three commercial inactivated Salmonella Enteritidis vaccines allowed in Brazil. Four hundred white light variety commercial laying hens were obtained at one-day-of age. At eight weeks old, the birds were divided into four groups with one hundred animals each. Birds from three groups (V1, V2 and V3) received different intramuscular vaccines, followed by a booster dose at 16 weeks of age. Birds from another group (CG) were not vaccinated. When the laying hens were 20, 25 and 31 weeks old, 13 from each group were transferred to another room and were challenged by inoculating 2 mL neat culture of Salmonella Enteritidis. On the second day after each challenge, the caecal contents, spleen, liver and ovary of three birds from each group were analyzed for the presence of Salmonella Enteritidis. Twice a week a cloacal swab of each bird was taken and all eggs laid were examined for the presence of Salmonella Enteritidis. After four consecutive negative cloacal swabs in all the groups, the birds were sacrificed so as to examine the liver, caecal contents and ovaries. Overall, the inactivated vaccine used in group V3 reduced Salmonella Enteritidis in the feces and eggs. A very small amount of Salmonella was found in the spleen, liver, ovary and caeca of the birds in the four groups during the whole experiment. In general, inactivated Salmonella Enteritidis vaccines was able to decrease the presence of Salmonella Enteritidis in the birds and in the eggs as well. Nevertheless, they must

  7. Aspectos clínicos, serológicos y parasitológicos de un brote de triquinelosis humana en Villa Mercedes, San Luis, Argentina: Las fases aguda y cronica de la infección Clinical, serological and parasitological aspects of an outbreak of human trichinellosis in Villa Mercedes, San Luis, Argentina. The acute and chronic phases of the infection

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela A. Calcagno

    2005-08-01

    Full Text Available Se describen las características clínicas y serológicas de individuos cursando las fases aguda (n: 54 y crónica (n: 32 de triquinelosis, de un brote epidémico ocurrido en una zona endémica de Argentina, originado por el consumo de productos de cerdo de origen comercial. Se evaluaron los datos epidemiológicos, signos y síntomas de la parasitosis y estudios de laboratorio. Se realizaron estudios parasitológicos en pacientes y en chacinados. Los resultados mostraron que: a la carga parasitaria de los productos de cerdo fue de 200.0±18.3 larvas/g; b se demostró la presencia de larvas musculares en 10 de 11 pacientes estudiados; c durante la fase aguda se observó fiebre (94%, eosinofilia (90%, mialgias (85%, cefalea (81%, edema facial (54%, diarrea (52% y anticuerpos anti-Trichinella (64%; d el 15% de los pacientes debió ser hospitalizado presentando el 7% de ellos complicaciones; e durante la fase crónica se observó mialgia (72%, alteraciones visuales (22%, desórdenes gastrointestinales (31% y la persistencia de anticuerpos (77%. Este estudio evidencia el impacto socioeconómico de la triquinelosis debido a las características clínicas de la fase aguda y a la presencia de síntomas en la fase crónica.Clinical and serological features of individuals undergoing the acute (n: 54 and chronic (n: 32 phases of trichinellosis belonging to an outbreak originated by the consumption of pork products of a commercial source, arisen in Argentina, are described. Epidemiological data, signs, symptoms, and laboratory studies were assessed. Parasitological studies were performed in patients and pork products. Results showed that: a the parasite burden of pork products was 200.0±18.3 larvae/g; b muscle larvae were demonstrated in 10 out of the 11 patients studied; c during the acute phase, fever (94%, eosinophilia (90%, myalgia (85%, headache (81%, facial edema (54%, diarrhoea (52% and anti-Trichinella antibodies (64% were observed; d 15% of the

  8. Salmonella Enteritidis em Aves: Retrospectiva no Brasil Salmonella Enteritidis in Poultry: Retrospective in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    EN Silva

    2002-05-01

    Full Text Available Salmonella Enteritidis (SE emergiu como um grande problema avícola e de saúde pública no Brasil a partir de 1993. Os estudos epidemiológicos, incluindo a fagotipagem e sonda complementar de rRNA, sugerem a entrada de SE no Brasil via importação de material genético avícola contaminado, provavelmente no final da década de 80. As taxas de crescimento da avicultura brasileira na década de 90 criaram condições favoráveis para a manutenção e proliferação da SE nos plantéis avícolas. Além disso, o uso indiscriminado de antibióticos em aves, particularmente as quinolonas, encorajou a manutenção de lotes positivos para SE. As cepas de SE isoladas de aves têm mostrado alta sensibilidade aos antibióticos de uso comum em avicultura, incluindo as quinolonas. Entretanto, o aumento da resistência antimicrobiana e multirresistência tem sido observado em cepas de origem humana. Os últimos levantamentos realizados no ano de 2001 continuam a mostrar que a SE em materiais avícolas é o principal sorovar responsável pelas infecções humanas. Embora as carcaças de frangos apresentem altas taxas de contaminação por SE, são os ovos e seus derivados - principalmente a maionese caseira - os principais responsáveis pelos surtos humanos. O uso de vacinas específicas em poedeiras e reprodutoras tem se mostrado uma ferramenta auxiliar no controle de SE. O procedimento mais indicado para o controle de SE na avicultura está na aquisição e produção de lotes livres do agente. As rações e matérias primas de origem animal parecem não ser tão importantes na perpetuação do problema de SE, porém, os roedores parecem ser reservatórios ambientais importantes de SE em granjas contaminadas.In Brazil, Salmonella enteritidis (SE emerged as a serious problem in poultry and public health as from 1993. Epidemiological studies, including fagotyping and complementary rRNA probe, suggest that SE entered Brazil via the importation of

  9. Desenvolvimento de um método potenciométrico para deteção de salmonella typhimurium

    OpenAIRE

    Silva, Nádia Filipa Durão da

    2013-01-01

    A Salmonella é um microrganismo responsável por grande parte das doenças alimentares, podendo por em causa a saúde pública da área contaminada. Uma deteção rápida, eficiente e altamente sensível e extremamente importante, sendo um campo em franco desenvolvimento e alvo de variados e múltiplos estudos na comunidade cientifica atual. Foi desenvolvido um método potenciométrico para a deteção de Salmonellas, com elétrodos seletivos de iões, construídos em laboratório com pontas de micropipetas...

  10. Plants as alternative hosts for Salmonella.

    Science.gov (United States)

    Schikora, Adam; Garcia, Ana V; Hirt, Heribert

    2012-05-01

    Recent findings show that many human pathogenic bacteria can use multiple host organisms. For example, Salmonella Typhimurium can use plants as alternative hosts to humans and other animals. These bacteria are able to adhere to plant surfaces and actively infect the interior of plants. Similarly to the infection of animal cells, S. Typhimurium suppresses plant defense responses by a type III secretion mechanism, indicating that these bacteria possess a dedicated multi-kingdom infection strategy, raising the question of host specificity. In addition, evidence is accumulating that the interaction of Salmonella with plants is an active process with different levels of specificity, because different Salmonella serovars show variations in pathogenicity, and different plant species reveal various levels of resistance towards these bacteria. Copyright © 2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

  11. Exploiting host immunity: the Salmonella paradigm

    Science.gov (United States)

    Behnsen, Judith; Perez-Lopez, Araceli; Nuccio, Sean-Paul; Raffatellu, Manuela

    2014-01-01

    Pathogens have evolved clever strategies to evade and in some cases exploit the attacks of an activated immune system. Salmonella enterica is one such pathogen, exploiting multiple aspects of host defense to promote its replication in the host. Here we review recent findings on the mechanisms by which Salmonella establishes systemic and chronic infection, including strategies involving manipulation of innate immune signaling and inflammatory forms of cell death, as well as immune evasion by establishing residency in M2 macrophages. We also examine recent evidence showing that the oxidative environment and the high levels of antimicrobial proteins produced in response to localized Salmonella gastrointestinal infection enable the pathogen to successfully outcompete the resident gut microbiota. PMID:25582038

  12. Salmonella-infektion kompliceret med akut nyreinsufficiens

    DEFF Research Database (Denmark)

    Thøgersen, Thøger; Jensen, Jørgen Erik; Jespersen, Bente

    2003-01-01

    Acute renal failure is a known complication to Salmonella gastroenteritis, and patients with chronic renal failure or impaired host defence are at increased risk. In the two presented cases there had been a few days of gastroenteritis before the hospitalisation, but the only symptoms...... at the admission were fatigue and dyspnoea. In both cases severe uraemia had developed and the patients and their physicians did not expect the episode of gastroenteritis to be the only etiology of acute renal failure. Both patients had normal renal histology and Salmonella was grown in their faeces. Subsequently......, their renal function was normalised. In these patients dialysis and renal biopsies would have been unnecessary if the ability of even a moderate Salmonella infection to cause acute renal failure in a healthy subject had been realised and prompt rehydration had been initiated....

  13. Quinolones in the treatment of Salmonella carriers.

    Science.gov (United States)

    Rodríguez-Noriega, E; Andrade-Villanueva, J; Amaya-Tapia, G

    1989-01-01

    Infections caused by Salmonella typhi are commonly followed by a chronic carrier state despite positive clinical and initial bacteriologic responses. The use of primary antibiotics like chloramphenicol, ampicillin, and trimethoprim-sulfamethoxazole has several major drawbacks, including in some instances the failure to prevent the carrier state. The appearance worldwide of strains with multiple resistance to the most commonly used regimens has prompted the search for new forms of therapy. Among the agents studied have been third-generation cephalosporins and quinolones, which are active in vitro against bacterial enteropathogens like S. typhi. Resolution of chronic carriage of S. typhi and other salmonellae is difficult, and regimens commonly fail (including those that combine antibiotic administration with removal of the gallbladder). In addition to being active in vitro against Salmonella species, the newer quinolones adequately penetrate the intestinal lumen, liver, bile, and gallbladder. Initial experience with norfloxacin and ciprofloxacin in oral treatment of the chronic S. typhi carrier state in adults has been promising.

  14. Assessment of Salmonella survival in dry-cured Italian salami.

    Science.gov (United States)

    Bonardi, S; Bruini, I; Bolzoni, L; Cozzolino, P; Pierantoni, M; Brindani, F; Bellotti, P; Renzi, M; Pongolini, S

    2017-12-04

    The inactivation of Salmonella during curing of Italian traditional pork salami was investigated. A total of 150 batches of ground raw meat (GRM) used for salami manufacturing by four producers were tested for Salmonella by real-time PCR followed by ISO 6579 cultural confirmation and MPN enumeration. Salami produced with Salmonella positive GRMs were re-tested at the end of their curing period. Aw, pH and NaCl content were also measured. Detection of Salmonella was performed testing both 25 and 50g of the samples. By Real-Time PCR 37% of the GRMs resulted positive, but cultural detection of Salmonella was obtained in 14% of the samples only. Salmonella enumeration ranged from 31 MPN/g to Salmonella in 100% of all positive samples, vs. 62% of ISO-25g. Salami made of the contaminated GRMs were 29% Salmonella-positive, as most batches of salami produced with Salmonella-positive GRMs resulted negative after regular curing (20-48days). Overall, 13% of salami produced with Salmonella-contaminated GRMs were positive. They belonged to six batches, which turned out negative after prolonged curing ranging between 49 and 86days. Salmonella enumeration in salami ranged from 8.7 MPN/g to Salmonella in cured salami (p value: >0.05). The most common Salmonella serovars in GRMs were Derby (52%), Typhimurium monophasic variant 4, (Barbuti et al., 1993), 12:i:- (19%) and Stanley (10%). Salmonella Derby (56%), London, Branderup, Panama (13%, respectively) and Goldcoast (6%) were most frequent in cured salami. The study showed negative correlation between real-time CT values and cultural confirmation of Salmonella, as well as the importance of sample size for Salmonella detection. Among considered factors with possible effect on the occurrence of Salmonella in salami, statistical analysis revealed a role for aw in salami and for Salmonella load in GRMs, while pH and NaCl content did not significantly affect the probability of finding Salmonella in dry-cured salami in the context of

  15. Septic arthritis of the ankle due to Salmonella enteritidis.

    LENUS (Irish Health Repository)

    Dineen, Patrick F

    2011-06-01

    Salmonella septic arthritis in healthy, immunocompetent patients is extremely rare. We present the case of a 70-year-old man who presented with a one-day history of painful swelling of his ankle from which was aspirated pus which subsequently grew Salmonella enteritidis. There was no history of trauma or symptoms consistent with Salmonella enterocolitis. Our patient recovered fully after two weeks on intravenous ceftriaxone and six weeks on oral ciprofloxacin. Salmonella is a notifiable disease in the European Union and the United States of America, and is associated with outbreaks as a result of food contamination. The nature of Salmonella arthritis and its appropriate management are outlined.

  16. ¿Es seguro para la salud humana y animal el uso de raticidas que contienen Salmonella? Is safety for human and animal health the use of Salmonella-based rodenticides?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Mendoza

    2010-12-01

    Full Text Available Se realizó una búsqueda sistemática para identificar publicaciones sobre la seguridad ante la exposición de raticidas que contienen Salmonella para humanos y animales. Se consideraron publicaciones a texto completo que incluían descripción de su metodología y la presentación adecuada de sus resultados. De 545 publicaciones recuperadas, 47 se revisaron a texto completo de las que se seleccionaron 12. En seis se reportan casos de salmonelosis en humanos, incluso casos fatales, asociados a la exposición a versiones anteriores de estos raticidas. El único ensayo clínico encontrado reporta una mayor frecuencia de diarrea y fiebre en el grupo que ingirió Salmonella contenida en Biorat® (presentación comercial actual; sin embargo, la diferencia no fue estadísticamente significativa, pero el ensayo presentó problemas metodológicos. Las cepas de Salmonella enteritidis contenidas en una versión anterior (Ratin® y en la versión actual corresponden a la misma variedad (Danysz y fagotipo (6a, y están cercanamente relacionadas según la técnica de electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE. No se reporta efectos patógenos de esta Salmonella para las diferentes especies de animales ensayadas; sin embargo, se encontraron limitaciones en la metodología empleada. Se concluye que la Salmonella enteritidis contenida en versiones anteriores de raticidas produjo enfermedad en humanos por lo que fue prohibida su comercialización y que existiría un riesgo potencial de la versión actual por contener una bacteria muy similar y por no tener evidencia suficiente que garantice su seguridad. Son necesarios estudios bien diseñados por instituciones sin conflicto de interés, antes de su aplicación en salud pública o agricultura.We conducted a systematic search of the literature to identify publications on the safety of exposure to Salmonella-based rodenticides by humans and animals. We included full-text publications that described the methods

  17. Prevalence of Salmonella spp. in reptiles

    OpenAIRE

    加藤, 行男; 村上, 賢

    2007-01-01

    A total of 291 fecal samples from 252 wild reptiles and 39 pet reptiles were examined for the prevalence of Salmonella spp. in Japan. Salmonella spp. were isolated from 29 (11.5%) of 252 wild reptiles and 22 (55.6%) of 39 pet reptiles. The isolates were identified into subspecies I to IV. The majority of isolates (43.6%) belonged to subspecies I and these isolates could be identified into 9 serovars. The serovars isolated were found to be S. Newport, S. Litchifield and S. Thompson which cause...

  18. InstantLabs® Salmonella species detection method: matrix extension.

    Science.gov (United States)

    Sharma, Neil; Bambusch, Lauren; Le, Thu; Morey, Amit; Hayman, Melinda; Montez, Sergio J

    2014-01-01

    The performance of InstantLabs® Salmonella Species Food Safety Kit to detect Salmonella in four food matrixes was validated against the International Organization for Standardization (ISO) reference method 6579:2002. The matrixes (raw ground beef, raw chicken breast, raw ground chicken, and lettuce) were inoculated with low levels of Salmonella (Salmonella. Samples were validated using 375 g (meat) or 25 g (lettuce and poultry) test portions enriched in FASTGRO TM SE at 42±1 °C for 12 h and 10 h, respectively. All samples were confirmed using the ISO reference method, regardless of initial-screen result. The InstantLabs test method was shown to perform as well as or better than the reference method for the detection of Salmonella species in ground beef, chicken breast, ground chicken, and lettuce. Inclusivity and exclusivity testing revealed no false negatives among the 100 Salmonella serovars and no false positives among the 30 non-Salmonella species examined, respectively.

  19. Source attribution of human Salmonella cases in Sweden

    DEFF Research Database (Denmark)

    Wahlström, H.; Andersson, Y.; Plym-Forshell, L.

    2010-01-01

    The aim of this study was to identify the sources of sporadic domestic Salmonella cases in Sweden and to evaluate the usefulness of a source-attribution model in a country in which food animals are virtually free from Salmonella. The model allocates human sporadic domestic Salmonella cases...... to different sources according to distribution of Salmonella subtypes in the different sources. Sporadic domestic human Salmonella cases (n=1086) reported between July 2004 and June 2006 were attributed to nine food-animal and wildlife sources. Of all Salmonella cases, 82% were acquired abroad and 2.9% were...... associated with outbreaks. We estimated that 6.4% were associated with imported food, 0.5% with food-producing animals, and 0.6% with wildlife. Overall, 7.7% could not be attributed to any source. We concluded that domestic food-producing animals are not an important source for Salmonella in humans in Sweden...

  20. Transmisión de Salmonella enterica a través de huevos de gallina y su importancia en salud pública Transmission of Salmonella enterica through chicken eggs and their importance in public health.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Paola Rincón Acero

    2011-08-01

    Full Text Available La salmonelosis producida por especies de Salmonella sp. no tíficas, se manifiesta en humanos como una gastroenteritis o enterocolitis aguda de inicio repentino, cuyos síntomas aparecen de 6 a 48 horas después de la ingestión de alimentos o agua contaminada. Salmonella se transmite principalmente por el consumo de productos avícolas contaminados o por contaminación cruzada a través de manipuladores de alimentos o utensilios de cocina. La presente revisión se fundamenta en la interacción de Salmonella con el sistema reproductivo de la gallina y trata importantes aspectos como las formas de trasmisión al huevo, la epidemiología y prevención de este evento. Lo anterior con el fin de destacar la importancia de este patógeno en la generación de enfermedades trasmitidas por alimentos y el impacto que tiene el control de puntos críticos en la cadena de producción de los huevos y la vigilancia epidemiológica como mecanismos de control. Salud UIS 2011; 43 (2: 167-177Salmonellosis caused by non-typhoidal Salmonella species manifests in human like an acute gastroenteritis or enterocolitis that suddenly happens, whose symptoms occur between 6 to 48 hours after ingestion of contaminated food or water. Salmonella is mainly transmitted through consumption of contaminated poultry products, or crossed contamination by food handlers or kitchen utensils. This review is based on the interaction of Salmonella with the hen's reproductive system and presents important aspects such as the routes of transmission to the egg, epidemiology and prevention of this event. This in order to highlight the importance of this pathogen like source of foodborne diseases and the impact of the critical control points in the eggs production and epidemiological surveillance like control mechanisms. Salud UIS 2011; 43 (2: 167-177

  1. Changing patterns of Salmonella serovars: increase of Salmonella Enteritidis in São Paulo, Brazil Mudança na prevalência dos sorotipos de Salmonella: aumento da Salmonella Enteritidis no Estado de São Paulo, Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A.T. Tavechio

    1996-10-01

    Full Text Available Serovars of a total of 5,490 Salmonella strains isolated during the period of 1991-95, from human infections (2,254 strains and from non-human materials (3,236 strains were evaluated. In the studied period, 81 different serovars were determined among human isolates. Salmonella Enteritidis corresponded to 1.2% in 1991, 2% in 1992, 10.1% in 1993, 43.3% in 1994, and 64.9% in 1995 of all isolates. A significant rise on the isolation of this serovar was seen since 1993 linked to food poisoning outbreaks. It is reported also an increase on the isolation of S. Enteritidis from blood cultures, associated mainly with patients with immunodeficiency syndrome. S. Enteritidis was prevalent among one hundred and thirty different serovars isolated from non-human sources. Increasing number of isolation of this serovar was seen from shell eggs, breeding flocks and from environmental samples. It is also reported a contamination of commercial feed stuffs by S. Enteritidis which represents a major concern for Brazilian poultry industry.Foram avaliados os sorotipos de 5.490 cepas de Salmonella isolados no período, 1991-95, de infecções humanas (2.254 cepas e de materiais de origem não humana (3.236 cepas bem como o perfil de sensibilidade aos agentes antimicrobianos de 131 cepas de S. Enteritidis (92 de origem humana e 39 de origem não humana. No período estudado, foram determinados 81 diferentes sorotipos. S. Enteritidis correspondeu a 1,2% cm 1991, 2% em 1992, 10,1% em 1993, 43,3% em 1994 e 64,9% em 1995. Um aumento significativo no isolamento de S. Enteritidis foi verificado em 1993 associado à ocorrência de surtos de enfermidades transmitidas por alimentos. É relatado também o aumento deste sorotipo a partir de hemoculturas, principalmente daquelas oriundas de pacientes com síndrome de imunodeficiência. S. Enteritidis foi também o sorotipo prevalente em materiais de origem não humana, particularmente em ovos, aves (matrizes e em amostras do meio

  2. DETECCIÓN DE Escherichia coli O157: H7 y Salmonella spp., EN CERDOS DEL DEPARTAMENTO DE CORDOBA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Vargas

    2004-07-01

    Full Text Available E. coli O157:H7 y Salmonella spp., son bacterias de distribución mundial causantes de enfermedades intestinales queafectan tanto al hombre como a LOS animales. ESTE estudio tuvo como objetivo determinar la presencia y frecuenciade aparición de E. coli O157:H7 y Salmonella spp., en los diferentes sistemas de producción porcina que se empleanen el departamento de Córdoba. Se realizó un estudio de corte descriptivo prospectivo, con un muestreo al azar enlos sistemas de explotación porcina intensiva y extensiva. Se procesaron 500 muestras de materia fecal de porcinos,250 provenientes del sistema extensivo y 250 del sistema intensivo. Para la detección E. coli y Salmonella spp., sellevaron a cabo procedimientos estándares microbiológicos. Los resultados mostraron una frecuencia de aparición deSalmonella spp., del 1%, el 0.2% en el sistema intensivo y el 0.8% en el sistema extensivo; no se aisló Escherichia coliO157:H7. Los resultados de resistencia y sensibilidad a los antibióticos en las cepas aisladas de Salmonella spp.,mostraron una sensibilidad del 100% al trimetoprim sulfametozasol, a la amikacina, al ceftriaxona, a la ciprofloxacina,a la gentamicina y al aztreonam y un 20% a la ampicilina y al sulbactam. Se concluye que la frecuencia de apariciónde Salmonella spp., en muestras coprológicas porcinas es baja, y nula para E. coli O157:H7, sin embargo, se debemantener la vigilancia sobre estos patógenos, por lo que se recomienda continuar los estudios epidemiológicos.

  3. Evaluation of the respiratory route as a viable portal of entry for Salmonella in poultry via intratracheal challenge of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium.

    Science.gov (United States)

    Kallapura, G; Morgan, M J; Pumford, N R; Bielke, L R; Wolfenden, A D; Faulkner, O B; Latorre, J D; Menconi, A; Hernandez-Velasco, X; Kuttappan, V A; Hargis, B M; Tellez, G

    2014-02-01

    Experimental and epidemiological evidence suggests that primary infection of Salmonella is by the oral-fecal route for poultry. However, the airborne transmission of Salmonella and similar enteric zoonotic pathogens has been historically neglected. Increasing evidence of Salmonella bioaerosol generation in production facilities and studies suggesting the vulnerabilities of the avian respiratory architecture together have indicated the possibility of the respiratory system being a potential portal of entry for Salmonella in poultry. Presently, we evaluated this hypothesis through intratracheal (IT) administration of Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium, as separate challenges, in a total of 4 independent trials, followed by enumeration of cfu recovery in ceca-cecal tonsils and recovery incidence in liver and spleen. In all trials, both Salmonella Enteritidis and Salmonella Typhimurium, challenged IT colonized cecae to a similar or greater extent than oral administration at identical challenge levels. In most trials, chickens cultured for cfu enumeration from IT-challenged chicks at same dose as orally challenged, resulted in an increase of 1.5 log higher Salmonella Enteritidis from ceca-cecal tonsils and a much lower dose IT of Salmonella Enteritidis could colonize ceca to the same extent than a higher oral challenge. This trend of increased cecal colonization due to IT challenge was observed with all trails involving week-old birds (experiment 2 and 3), which are widely considered to be more difficult to infect via the oral route. Liver-spleen incidence data showed 33% of liver and spleen samples to be positive for Salmonella Enteritidis administered IT (10(6) cfu/chick), compared with 0% when administered orally (experiment 2, trial 1). Collectively, these data suggest that the respiratory tract may be a largely overlooked portal of entry for Salmonella infections in chickens.

  4. Ultraviolet (UV-C) inactivation of Enterococcus faecium, Salmonella choleraesuis and Salmonella typhimurium in porcine plasma

    OpenAIRE

    Bl?zquez, Elena; Rodr?guez, Carmen; R?denas, Jes?s; P?rez de Rozas, Ana; Segal?s, Joaquim; Pujols, Joan; Polo, Javier

    2017-01-01

    The objective of this study was to assess the effectiveness of an ultraviolet (UV-C, 254 nm) irradiation system on reducing the load of Salmonella typhimurium (S. typhimurium), Salmonella choleraesuis (S. choleraesuis) resistant to streptomycin and Enterococcus faecium (E. faecium) inoculated in sterile porcine plasma and then subjected to different UV-C irradiation doses (750, 1500, 3000, 6000 and 9000 J/L) using a pilot plant UV-C device working under turbulent flow. Results indicated that ...

  5. Salmonella-TEK, a rapid screening method for Salmonella species in food.

    OpenAIRE

    Van Poucke, L S

    1990-01-01

    A micro-enzyme-linked immunosorbent assay (micro-ELISA) using the Salmonella-TEK screen kit was tested for the detection of Salmonella spp. in pure cultures as well as in 30 artificially contaminated food samples and in 45 naturally contaminated food samples. Different raw, fleshy foods and processed foods were used as test products. The artificially contaminated minced meat samples were preenriched in buffered peptone water, and after incubation, different selective enrichment broths were te...

  6. Aislamiento y serotipificación de Salmonella sp. en estanques con Crocodylus intermedius y testudines cautivos en Villavicencio - Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Pachón C.

    2011-05-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar la presencia de microorganismos del género Salmonella sp. en el ambiente acuático de los ejemplares Crocodylus intermedius y testudines en la Estación de Biología Tropical Roberto Franco (EBTRF. Materiales y métodos. En este estudio se utilizó la metodología estándar para aislar e identificar microorganismos del género Salmonella sp., a partir de muestras de agua y sedimento de 52 estanques (nEstanques Crocodylus=25; nEstanques testudines=27; se procedió a serotipificar los aislamientos por el método convencional de Kaufmann-White y se realizaron pruebas de sensibilidad a antimicrobianos por la técnica de Kirby Bauer. Resultados. Se determinó la presencia de Salmonella sp., en un 33% del total de estanques muestreados. El 29% de los aislamientos de Salmonella sp. serotipificados, correspondió al serogrupo B; los serogrupos C, C1, C2 y D1 presentaron menores porcentajes. Con las pruebas de sensibilidad a antimicrobianos se determinó que el 100% de los aislamientos fueron sensibles a norfloxacina. Conclusiones. La ocurrencia de Salmonella sp., en los estanques de la EBTRF fue del 33%, con la mayor presencia del serogrupo B, donde se encuentran especies con características ampliamente zoonóticas. Con los resultados obtenidos es necesario el seguimiento de las normas de bioseguridad establecidas en la estación para el manejo de las poblaciones allí mantenidas y evitar de esa manera la ocurrencia de cuadros zoonóticos.

  7. Salmonella bacteriuria in a cat fed a Salmonella-contaminated diet.

    Science.gov (United States)

    Fauth, Erika; Freeman, Lisa M; Cornjeo, Lilian; Markovich, Jessica E; Janecko, Nicol; Weese, J Scott

    2015-09-01

    A 9-year-old castrated male domestic shorthair cat was evaluated because of hematuria and weight loss after an 8-year history of intermittent signs of feline lower urinary tract disease (FLUTD). A complete diet history revealed that the cat was eating a commercial diet that does not undergo the same processing procedures as most pet foods and so might be at increased risk for bacterial contamination owing to a nonstandard industry cooking procedure. The cat had a history consistent with FLUTD, but bacteriologic culture of the urine revealed Salmonella organisms. Additional analysis revealed Salmonella enterica serotype I:ROUGH-O:g,m,s:- in samples of urine and feces as well as Salmonella enterica serotype Johannesburg and Salmonella enterica serotype Senftenberg in the diet. The cat responded positively to antimicrobial treatment for the Salmonella bacteriuria as well as to dietary and environmental management for the clinical signs associated with FLUTD. Findings in this case highlighted an additional health consequence associated with ingestion of Salmonella-contaminated food. Such contamination is of particular concern with raw meat-based diets or diets that have not undergone standard industry cooking practices. Veterinarians should obtain a diet history for every companion animal during every evaluation to help with diagnosis and optimal treatment.

  8. First identification of Salmonella Urbana and Salmonella Ouakam in humans in Africa.

    Science.gov (United States)

    Saba, Courage Kosi Setsoafia; Escudero, Jose Antonio; Herrera-Leon, Silvia; Porrero, Maria Concepcion; Suarez, Monica; Dominguez, Lucas; Demuyakor, Bawa; Gonzalez-Zorn, Bruno

    2013-10-15

    Salmonella infections are increasing worldwide, but there are few reports on Salmonella surveillance in African countries and other developing countries. This has made it difficult to estimate the actual burden of salmonellosis, especially in Africa. This study was conducted in a neglected Northern Region of Ghana where there are no previous data on Salmonella serotypes. Standard microbiological tests were used for isolation, identification, and serotyping. Micro-dilution was used for the antimicrobial susceptibility tests. Four serotypes of Salmonella were identified: S. Urbana, S. Ouakam, S. Senftenberg, and S. Stanleyville. All the serotypes were susceptible to the 20 antibiotics used in the susceptibility test. S. Urbana and S. Ouakam were identified in humans for the first time in Africa. This study may serve as a baseline study for future investigations on Salmonella in the region and may assist public health officials to take the appropriate measures in case of a disease outbreak caused by Salmonella in the area. The article may also give health officials a fair idea of the resistance level of these serotypes in the region.

  9. Salmonella enteritidis and other Salmonella in laying hens and eggs from flocks with Salmonella in their environment.

    Science.gov (United States)

    Poppe, C; Johnson, R P; Forsberg, C M; Irwin, R J

    1992-01-01

    Seven Canadian layer flocks with Salmonella enteritidis in their environment were investigated to determine the numbers of hens infected with S. enteritidis, the localization of S. enteritidis in organs of infected hens and the numbers of S. enteritidis-infected eggs produced by two affected flocks. By a microagglutination test (MAT) using S. pullorum antigens, these flocks had more seropositive hens (mean 51.9 +/- 16.9%) than two Salmonella-free flocks (mean 13.0 +/- 4.2%). Culture of tissues of 580 hens (433 seropositive) from the seven flocks detected 26 (4.5%) S. enteritidis-infected hens from two flocks. In one flock, 2/150 hens were infected with S. enteritidis phage type (PT) 8, which was confined to the ceca, and no Salmonella spp. were isolated from 2520 eggs (one day's lay). In the second flock, where 24/150 hens were infected with S. enteritidis PT13, extraintestinal infection was found in nine hens and involved the ovaries and/or oviduct in two hens. Salmonella enteritidis PT13 was isolated from one sample of egg contents and from one sample of cracked shells from among 14,040 eggs (one day's lay) from this flock. The overall prevalence of S. enteritidis-contaminated eggs from the two flocks with infected hens was less than 0.06%. Other Salmonella spp. isolated were S. heidelberg from 58 hens (10%), and S. hadar, S. mbandaka and S. typhimurium from one hen (0.2%) each. The MAT with antigens of S. pullorum had a sensitivity of 81% and a specificity of 24% for detecting S. enteritidis-infected hens.(ABSTRACT TRUNCATED AT 250 WORDS) PMID:1423059

  10. Microarray-based detection of antibiotic resistance and virulence factor genes in Salmonella spp. isolated from food-producing animals and processed food

    OpenAIRE

    Figueiredo, Rui Filipe Ramos

    2016-01-01

    Tese de doutoramento em Ciências Farmacêuticas, na especialidade de Microbiologia e Parasitologia, apresentada à Faculdade de Farmácia da Universidade de Coimbra Salmonella enterica é uma bactéria patogénica de origem alimentar que infecta seres humanos pelo mundo inteiro. Nalguns casos, as infeções por Salmonella requerem tratamento com antibióticos. A resistência a agentes antimicrobianos é um problema global e leva ao insucesso do tratamento de infeções bacterianas. Alguns estudos têm s...

  11. Two Novel Salmonella Bivalent Vaccines Confer Dual Protection against Two Salmonella Serovars in Mice

    Science.gov (United States)

    Zhao, Xinxin; Dai, Qinlong; Jia, Renyong; Zhu, Dekang; Liu, Mafeng; Wang, Mingshu; Chen, Shun; Sun, Kunfeng; Yang, Qiao; Wu, Ying; Cheng, Anchun

    2017-01-01

    Non-typhoidal Salmonella includes thousands of serovars that are leading causes of foodborne diarrheal illness worldwide. In this study, we constructed three bivalent vaccines for preventing both Salmonella Typhimurium and Salmonella Newport infections by using the aspartate semialdehyde dehydrogenase (Asd)-based balanced-lethal vector-host system. The constructed Asd+ plasmid pCZ11 carrying a subset of the Salmonella Newport O-antigen gene cluster including the wzx-wbaR-wbaL-wbaQ-wzy-wbaW-wbaZ genes was introduced into three Salmonella Typhimurium mutants: SLT19 (Δasd) with a smooth LPS phenotype, SLT20 (Δasd ΔrfbN) with a rough LPS phenotype, and SLT22 (Δasd ΔrfbN ΔpagL::T araC PBAD rfbN) with a smooth LPS phenotype when grown with arabinose. Immunoblotting demonstrated that SLT19 harboring pCZ11 [termed SLT19 (pCZ11)] co-expressed the homologous and heterologous O-antigens; SLT20 (pCZ11) exclusively expressed the heterologous O-antigen; and when arabinose was available, SLT22 (pCZ11) expressed both types of O-antigens, while in the absence of arabinose, SLT22 (pCZ11) expressed only the heterologous O-antigen. Exclusive expression of the heterologous O-antigen in Salmonella Typhimurium decreased the swimming ability of the bacterium and its susceptibility to polymyxin B. Next, the crp gene was deleted from the three recombinant strains for attenuation purposes, generating the three bivalent vaccine strains SLT25 (pCZ11), SLT26 (pCZ11), and SLT27 (pCZ11), respectively. Groups of BALB/c mice (12 mice/group) were orally immunized with 109 CFU of each vaccine strain twice at an interval of 4 weeks. Compared with a mock immunization, immunization with all three vaccine strains induced significant serum IgG responses against both Salmonella Typhimurium and Salmonella Newport LPS. The bacterial loads in the mouse tissues were significantly lower in the three vaccine-strain-immunized groups than in the mock group after either Salmonella Typhimurium or Salmonella

  12. Two Novel Salmonella Bivalent Vaccines Confer Dual Protection against Two Salmonella Serovars in Mice

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Xinxin Zhao

    2017-09-01

    Full Text Available Non-typhoidal Salmonella includes thousands of serovars that are leading causes of foodborne diarrheal illness worldwide. In this study, we constructed three bivalent vaccines for preventing both Salmonella Typhimurium and Salmonella Newport infections by using the aspartate semialdehyde dehydrogenase (Asd-based balanced-lethal vector-host system. The constructed Asd+ plasmid pCZ11 carrying a subset of the Salmonella Newport O-antigen gene cluster including the wzx-wbaR-wbaL-wbaQ-wzy-wbaW-wbaZ genes was introduced into three Salmonella Typhimurium mutants: SLT19 (Δasd with a smooth LPS phenotype, SLT20 (Δasd ΔrfbN with a rough LPS phenotype, and SLT22 (Δasd ΔrfbN ΔpagL::T araC PBADrfbN with a smooth LPS phenotype when grown with arabinose. Immunoblotting demonstrated that SLT19 harboring pCZ11 [termed SLT19 (pCZ11] co-expressed the homologous and heterologous O-antigens; SLT20 (pCZ11 exclusively expressed the heterologous O-antigen; and when arabinose was available, SLT22 (pCZ11 expressed both types of O-antigens, while in the absence of arabinose, SLT22 (pCZ11 expressed only the heterologous O-antigen. Exclusive expression of the heterologous O-antigen in Salmonella Typhimurium decreased the swimming ability of the bacterium and its susceptibility to polymyxin B. Next, the crp gene was deleted from the three recombinant strains for attenuation purposes, generating the three bivalent vaccine strains SLT25 (pCZ11, SLT26 (pCZ11, and SLT27 (pCZ11, respectively. Groups of BALB/c mice (12 mice/group were orally immunized with 109 CFU of each vaccine strain twice at an interval of 4 weeks. Compared with a mock immunization, immunization with all three vaccine strains induced significant serum IgG responses against both Salmonella Typhimurium and Salmonella Newport LPS. The bacterial loads in the mouse tissues were significantly lower in the three vaccine-strain-immunized groups than in the mock group after either Salmonella Typhimurium or

  13. The Salmonella enterica Pan-genome

    NARCIS (Netherlands)

    Jacobsen, A.; Hendriksen, R. S.; Aaresturp, F. M.; Ussery, D. W.; Friis, C.

    2011-01-01

    Salmonella enterica is divided into four subspecies containing a large number of different serovars, several of which are important zoonotic pathogens and some show a high degree of host specificity or host preference. We compare 45 sequenced S. enterica genomes that are publicly available (22

  14. Serovars of Salmonella from captive reptiles

    DEFF Research Database (Denmark)

    Pedersen, Karl; Lassen-Nielsen, Anne Marie; Nordentoft, Steen

    2009-01-01

    The distribution on serovars of 60 Salmonella isolates from reptiles kept in captivity in Denmark during the period 1995–2006 was investigated. The isolates were all recovered from clinical specimens submitted to the National Veterinary Institute. A majority of the samples were from reptiles...

  15. Attachment of Salmonella spp. to pork meat

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hansen, Trine; Riber, Leise; Löfström, Charlotta

    2011-01-01

    Five strains of Salmonella, one wildtype and four knock-out mutants (the prg, flhDC, yhjH and fliC genes) were investigated based on their probability to attach and subsequently detach from a surface of pork fillet. The attachment followed by detachment was measured and modelled for two different...

  16. Thirteenth CRL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp. : Dertiende CRL-Salmonella ringonderzoek voor de typering van Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Berk PA; Maas HME; de Pinna E; Mooijman KA; LZO; cib

    2010-01-01

    De Nationale Referentie Laboratoria (NRL's) van de 27 Europese lidstaten scoorden goed bij de kwaliteitscontrole op Salmonella-typering in 2008. Vier laboratoria hadden hiervoor een herkansing nodig. Daarnaast is een analyse van alle NRL's als groep uitgevoerd, waaruit bleek dat zij 97 %

  17. Incidence and antimicrobial susceptibility pattern of salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    A study was carried out to investigate the incidence of Salmonella species among 300 children using stool samples from six hospitals in the metropolitan Kano. The organisms were investigated using cultural, serological biochemical characterization and sensitivity to some antimicrobial agents. The incidence of the bacteria ...

  18. Colicinogeny in Salmonella serovars isolated in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leila Carvalho Campos

    1988-06-01

    Full Text Available A study of colicinogeny was made in 748 strains of Salmonella (97 serovars isolated from different sources; human (291, animal (119, environmental (141, food (102 and animal feed (95. Colicin production was detected in 64 strains (8.6%, particularly isolated from foods (30.4%. Col. E1 (53 and Ia (44 were the most frequently observed, especially in S. agona for environment and food sources. Col V production was identified in 5 strains of S. typhimurium within 8 producer cultures isolated from humans. Its relationship with the sources and serovars of Salmonella are discussed.Investigou-se a produção de colicina em 748 amostras de Salmonella (97 sorovares advindas de díferentes fontes: humana (291, animal (119, ambiental (141, de alimentos (102 e rações (95. Detectaram-se 64 amostras (8,6% colicinogênicas, particularmente isoladas de alimentos (30,4%. ColE1 (53 e Ia (44 foram as mais freqüentes, especialmente no sorovar S, agona, de origem ambiental e de alimentos. Identificou-se também a produção de col V em 5 amostras de S. typhimurium dentre 8 culturas produtoras de origem humana. Discute-se a relação entre a capacidade colicinogênica e as fontes e sorovares de Salmonella.

  19. Sixteenth EURL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp. : Zestiende EURL-Salmonella ringonderzoek voor de typering van Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Jacobs-Reitsma WF; Pol-Hofstad IE; Maas HME; de Pinna E; Mooijman KA; LZO; cib

    2012-01-01

    De 28 Nationale Referentie Laboratoria (NRL's) van de 27 Europese lidstaten scoorden in 2011 goed bij de kwaliteitscontrole om Salmonella te typeren. Twee laboratoria hadden hiervoor een herkansing nodig. Alle NRL's samen konden gemiddeld genomen aan 97 procent van de geteste stammen de juiste naam

  20. Experimental Salmonella typhimurium infections in rats. I

    DEFF Research Database (Denmark)

    Hougen, H P; Jensen, E T; Klausen, B

    1989-01-01

    The course of experimentally induced Salmonella typhimurium infection was studied in three groups of inbred LEW rats: homozygous +/+, athymic rnu/rnu and isogeneic thymus-grafted rnu/rnu rats. In the first experiment the animals were inoculated intraperitoneally with 10(8) bacteria and all animals...

  1. Salmonella typhi time to change empiric treatment

    DEFF Research Database (Denmark)

    Gade, C.; Engberg, J.; Weis, N.

    2008-01-01

    In the present case series report we describe seven recent cases of typhoid fever. All the patients were travellers returning from Pakistan, where typhoid is endemic. Salmonella typhi isolated from the patients by blood culture were reported as intermediary susceptible to fluoroquinolones in six...

  2. Antimicrobial susceptibility of Salmonella enterica strains isolated ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    2015-11-30

    Nov 30, 2015 ... ABSTRACT. Objectives: The aim of this study was to determine the prevalence and antibiotic resistance profile of. Salmonella enterica isolated from raw beef, mutton and intestines sold in Ouagadougou; Burkina Faso. Methodology and Results: A total of 450 samples from raw meat of beef (n=175), mutton ...

  3. Inhibition of Escherichia Coli, Salmonella and Staphylococcus ...

    African Journals Online (AJOL)

    Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium and Staphylococcus. aureus are of great concern to the food industry, especially in foods stored under refrigerated conditions where, unlike most food-borne pathogens are able to multiply. This investigation was conducted to study the inhibitory effect of some spice ...

  4. Quinolone resistance in Salmonella enterica serovar Typhi ...

    African Journals Online (AJOL)

    Introduction. The human restricted bacteria, Salmonella enterica serovar. Typhi is the major cause of typhoid fever (or enteric fever), a characteristic severe systemic illness [1]. In 2010, typhoid fever accounted for an estimated global burden of. 27 million new cases and 200,000 deaths [2]. For over two decades, S. enterica ...

  5. Effect of Salmonella thyphymurium Infection on the ...

    African Journals Online (AJOL)

    Danfodiyo University Sokoto. They were fed on wheat bran, bean offal, cowpea hay, while water was provided ad libitum. Before the commencement of the experiment, .... Agerso H., Friis C., and Nielsen J.P. (2000). Pharmacokinetics and tissue distribution of amoxicillin in healthy and salmonella typhimurium infected pigs.

  6. Persistence of salmonella Typhimurium in Nopal

    Science.gov (United States)

    Having documented information available on the capability of Salmonella to remain in the cladode tissue it is important to understand the role of nopal on the lifecycle of enteropathogenic bacteria in humans, as well as for management and control programs of theses pathogens in plants. Because of th...

  7. Persistence of salmonella typhimurium in nopal cladodes

    Science.gov (United States)

    Fresh produce associated outbreaks have increased in the last few years. E.coli O157:H7 and Salmonella have been causative agents of infection in these outbreaks. Fresh produce is consumed raw, and in the absence of terminal kill treatment, it is imperative to understand sources of contamination o...

  8. Virulence factors of Salmonella enterica serovar Enteritidis

    NARCIS (Netherlands)

    Zhao, Y.

    2002-01-01

    Salmonella enterica serovar Enteritidis is one of the major etiologic agents of human food-borne gastrointestinal infections. Efforts to control the number of serovar Enteritidis infections have had a limited success, in part because of the lack of knowledge of the molecular mechanisms that

  9. Swiss Army Pathogen: The Salmonella Entry Toolkit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peter J. Hume

    2017-08-01

    Full Text Available Salmonella causes disease in humans and animals ranging from mild self-limiting gastroenteritis to potentially life-threatening typhoid fever. Salmonellosis remains a considerable cause of morbidity and mortality globally, and hence imposes a huge socio-economic burden worldwide. A key property of all pathogenic Salmonella strains is the ability to invade non-phagocytic host cells. The major determinant of this invasiveness is a Type 3 Secretion System (T3SS, a molecular syringe that injects virulence effector proteins directly into target host cells. These effectors cooperatively manipulate multiple host cell signaling pathways to drive pathogen internalization. Salmonella does not only rely on these injected effectors, but also uses several other T3SS-independent mechanisms to gain entry into host cells. This review summarizes our current understanding of the methods used by Salmonella for cell invasion, with a focus on the host signaling networks that must be coordinately exploited for the pathogen to achieve its goal.

  10. Salmonella osteomyelitis by sickle cell anemia

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Rausch, H.; Tran, V.T.; Boeckmann, U.

    1985-10-01

    Case report of a 28 year old black sickle cell anemia patient with salmonella osteomyelitis of the radius. Aside from sickle cell anemia patients this skeletal complication of enteric salmonellosis is an extreme rarity. Description of the typical roentgenological features includes intracortical fissures and sequestration.

  11. Salmonella virulence plasmid: pathogenesis and ecology.

    Science.gov (United States)

    Silva, Claudia; Puente, José Luis; Calva, Edmundo

    2017-06-22

    A current view on the role of the Salmonella virulence plasmid in the pathogenesis of animal and human hosts is discussed; including the possible relevance in secondary ecological niches. Various strategies towards further studies in this respect are proposed within the One Health Concept. © FEMS 2017. All rights reserved. For permissions, please e-mail: journals.permissions@oup.com.

  12. Water Frogs, Aquariums, and Salmonella -- Oh My!

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    2009-12-09

    This CDC Kidtastics podcast discusses how people can get Salmonella from water frogs and aquariums.  Created: 12/9/2009 by National Center for Zoonotic, Vector-Borne, and Enteric Diseases (NCZVED).   Date Released: 12/9/2009.

  13. Sixteenth EURL-Salmonella interlaboratory comparison study on typing of Salmonella spp. : Zestiende EURL-Salmonella ringonderzoek voor de typering van Salmonella spp.

    NARCIS (Netherlands)

    Jacobs-Reitsma WF; Pol-Hofstad IE; Maas HME; de Pinna E; Mooijman KA; LZO; cib

    2012-01-01

    De 28 Nationale Referentie Laboratoria (NRL's) van de 27 Europese lidstaten scoorden in 2011 goed bij de kwaliteitscontrole om Salmonella te typeren. Twee laboratoria hadden hiervoor een herkansing nodig. Alle NRL's samen konden gemiddeld genomen aan 97 procent van de geteste stammen de

  14. Desarrollo de métodos de detección de salmonella basados en la reacción en cadena de la polimerasa y su validación en muestras alimentarias

    OpenAIRE

    Martínez Ballesteros, Ilargi

    2014-01-01

    224 p. [ES] Salmonella es uno de los patógenos alimentarios más importantes a nivel mundial y causante de enfermedades gastroentéricas en humanos y animales. La presencia de Salmonella en un alimento, sea en la cantidad que sea, se considera peligroso y por lo tanto no será apto para el consumo humano. Por ello, los controles microbiológicos rutinarios en la cadena alimentaria son de vital importancia para no comprometer la salud del consumidor. Los controles se deben rea...

  15. Prueba de sensibilidad antimicrobiana de cepas de salmonella grupo D (móviles e inmóviles aisladas de ponedoras comerciales en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Mantilla

    2010-01-01

    Full Text Available Las infecciones originadas por bacterias del género Salmonella son una de las principales causas de pérdidas económicas en la industria avícola, se caracterizan generalmente por la presentación de cuadros diarreicos y septicémicos que llevan a las aves a una marcada disminución en la producción y a la muerte. En Colombia, debido al efecto negativo que produce Salmonella spp. en las aves, y con el objetivo de poder controlar la enfermedad, se utiliza una gran variedad de productos antimicrobianos, de los cuales no se posee suficiente información acerca de su comportamiento en cuanto a sensibilidad y resistencia frente a las cepas de Salmonella spp. de campo. El objetivo de este estudio fue determinar la respuesta de 20 cepas de Salmonellas grupo D (móviles e inmóviles aisladas de aves ponedoras comerciales en Colombia frente a diferentes antimicrobianos. Para su aislamiento y tipificación se utilizaron técnicas microbiológicas convencionales, pruebas bioquímicas, serológicas y pruebas de susceptibilidad a los antibióticos por difusión en agar. Los resultados revelaron una resistencia total hacia la estreptomicina, seguida de altas resistencias para tetraciclina y florfenicol, y una menor resistencia a productos como fosfomicina y cloramfenicol.

  16. Estudio genético y molecular de mecanismos de resistencia a bilis en salmonella enterica

    OpenAIRE

    Urdaneta Páez, Verónica Carolina

    2016-01-01

    Este trabajo centra su investigación en las respuestas adaptativas de Salmonella enterica frente a situaciones de estrés. S. enterica tiene un ciclo de vida complejo y es capaz de sobrevivir y crecer en numerosos ambientes que incluyen, entre otros, una variedad de hospedadores animales así como múltiples entornos naturales. La versatilidad de esta especie bacteriana viene dada por su capacidad de desencadenar una respuesta apropiada a la variedad de señales ambientales que puede encontrar. M...

  17. Nontyphoid Salmonella Infection: Microbiology, Clinical Features, and Antimicrobial Therapy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hung-Ming Chen

    2013-06-01

    Full Text Available Nontyphoid Salmonella is the most common bacterial pathogen causing gastrointestinal infection worldwide. Most nontyphoid Salmonella infection is limited to uncomplicated gastroenteritis that seldom requires antimicrobial treatment. Nevertheless, invasive infections, such as bacteremia, osteomyelitis, and meningitis, may occur and require antimicrobial therapy. Continuous genetic and genomic evolution in Salmonella leading to increased virulence and resistance to multiple drugs are of significant public health concern. Two major changes in the epidemiology of nontyphoid salmonellosis in Europe and in the USA occurred in the second half of the 20th century: the emergence of foodborne human infections caused by Salmonella enterica serotype Enteriditis and by multidrug-resistant strains of Salmonella enterica serotype Typhimurium. In the 21st century, a worsening situation is the increasing resistance to fluoroquinolones and third-generation cephalosporins in nontyphoid Salmonella. Clinical isolates showing carbapenem resistance also have been identified. Although antimicrobial therapy is usually not indicated for uncomplicated Salmonella gastroenteritis, recent studies indicated that a short-course ceftriaxone therapy (3–5 days for patients with severe gastroenteritis would lead to a faster clinical recovery. Continuous surveillance of Salmonella in both humans and animals is mandatory. A better understanding of the mechanisms that lead to the emergence of antimicrobial resistance in Salmonella may help in the devising of better interventional strategies to reduce the spread of resistant Salmonella between humans and reservoirs along the food chain.

  18. CHROMOSOME TRANSFER KINETICS OF SALMONELLA HFR STRAINS.

    Science.gov (United States)

    JOHNSON, E M; FALKOW, S; BARON, L S

    1964-08-01

    Johnson, E. M. (Walter Reed Army Institute of Research, Washington, D.C.), Stanley Falkow, and L. S. Baron. Chromosome transfer kinetics of Salmonella Hfr strains. J. Bacteriol. 88:395-400. 1964.-The kinetics of chromosome transfer of an Hfr strain of Salmonella typhosa and an Hfr strain of S. typhimurium were examined in interrupted matings with multiply auxotrophic S. typhimurium recipients. The S. typhosa Hfr, TD-7, was found to transfer the pro-A, met-A, arg (A, C, F, or H), and ile markers at 8, 32, 36, and 51 min, respectively, after contact with the recipient strain. Comparison of these entry times with those of the analogous Escherichia coli Hfr P4X-6 for the same markers showed the gene order to be identical. However, the TD-7 entry times were considerably extended over those of P4X-6, which transfers these markers of E. coli F(-) strains at, respectively, 5, 20, 22.5, and 28 min. A similar extension of the entry times was noted with the S. typhimurium Hfr, SR-305, which transfers the markers in the reverse order, ile-met-A-pro-A, at 3 to 4, 18, and 46 min, respectively. Examination of P4X-6/Salmonella Hfr entry time ratios showed them to be constant at 0.63 for the earlier markers transferred by both TD-7 and SR-305. These data suggest that the physical length of the Salmonella chromosome is the same as that of E. coli, and that the rate of chromosome transfer of the Salmonella Hfr strains to S. typhimurium recipients is only 0.63 that of P4X-6 to E. coli F(-) strains under the same physical conditions.

  19. Thermal inactivation of Salmonella spp. in pork burger patties.

    Science.gov (United States)

    Gurman, P M; Ross, T; Holds, G L; Jarrett, R G; Kiermeier, A

    2016-02-16

    Predictive models, to estimate the reduction in Escherichia coli O157:H7 concentration in beef burgers, have been developed to inform risk management decisions; no analogous model exists for Salmonella spp. in pork burgers. In this study, "Extra Lean" and "Regular" fat pork minces were inoculated with Salmonella spp. (Salmonella 4,[5],12,i:-, Salmonella Senftenberg and Salmonella Typhimurium) and formed into pork burger patties. Patties were cooked on an electric skillet (to imitate home cooking) to one of seven internal temperatures (46, 49, 52, 55, 58, 61, 64 °C) and Salmonella enumerated. A generalised linear logistic regression model was used to develop a predictive model for the Salmonella concentration based on the internal endpoint temperature. It was estimated that in pork mince with a fat content of 6.1%, Salmonella survival will be decreased by -0.2407log10 CFU/g for a 1 °C increase in internal endpoint temperature, with a 5-log10 reduction in Salmonella concentration estimated to occur when the geometric centre temperature reaches 63 °C. The fat content influenced the rate of Salmonella inactivation (P=0.043), with Salmonella survival increasing as fat content increased, though this effect became negligible as the temperature approached 62 °C. Fat content increased the time required for patties to achieve a specified internal temperature (P=0.0106 and 0.0309 for linear and quadratic terms respectively), indicating that reduced fat pork mince may reduce the risk of salmonellosis from consumption of pork burgers. Salmonella serovar did not significantly affect the model intercepts (P=0.86) or slopes (P=0.10) of the fitted logistic curve. This predictive model can be applied to estimate the reduction in Salmonella in pork burgers after cooking to a specific endpoint temperature and hence to assess food safety risk. Crown Copyright © 2015. Published by Elsevier B.V. All rights reserved.

  20. Angioedema por rellenos faciales: Descripción de cinco casos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Micaela A. Cosatti

    2010-12-01

    Full Text Available En los últimos años se ha incrementado la utilización de sustancias de relleno facial con fines estéticos. Estos productos, originalmente considerados inertes, se asocian con diversos efectos adversos localizados alrededor del sitio de la aplicación. Describimos a 5 mujeres con antecedentes de inyecciones de sustancia de relleno facial que presentaron como síntoma inicial angioedema facial duro y persistente seguido por la aparición de nódulos subcutáneos. Todas las pacientes fueron derivadas al servicio de alergia por sospecha de angioedema de causa alérgica sin respuesta al tratamiento con antihistamínicos. El angioedema inició 27.6 meses (1 a 48 luego de la inyección del producto, y las pacientes evolucionaron con brotes y remisiones que fueron tratados con corticoides orales y en 2 oportunidades con inyecciones locales. El tiempo medio desde el inicio de los síntomas hasta la remisión del angioedema fue 8.75 meses (1 a 24. A octubre de 2009 cuatro pacientes se mantuvieron en remisión persistente, luego de un seguimiento clínico de 24.5 meses (7 a 36. Una paciente continúa con exacerbaciones luego de 11 meses de iniciados los síntomas. Las sustancias de relleno facial pueden producir angioedema como evento adverso y deben ser consideradas en el diagnóstico diferencial del angioedema persistente. Sólo responden al tratamiento con esteroides y en algunos casos esteroides dependientes, con ciclosporina. La frecuencia de angioedema por rellenos faciales entre pacientes con angioedema asistidos en la Unidad de Asma, Alergia e Inmunología Clínica fue del 0.5%.

  1. Efecto de precursores y reguladores de crecimiento en la formación de brotes adventicios a partir de explantes de limón persa (Citrus latifolia).

    OpenAIRE

    Pérez Luna, Adriana Isabel

    2013-01-01

    En México, la citricultura se ha visto afectada por diferentes plagas y enfermedades, ocasionando grandes daños en la producción. Limón persa (Citrus latifolia Tan.) por ser un cítrico agrio está catalogado como una especie susceptible a una de las enfermedades más devastadoras como lo es el Huanglongbing (HLB). Una alternativa viable es el desarrollo de plantas transgénicas resistentes a enfermedades. Para ello se requiere un protocolo eficiente de brotación adventicia. En este estudio se c...

  2. 76 FR 41157 - Guidance for Industry: Questions and Answers Regarding the Final Rule, Prevention of Salmonella...

    Science.gov (United States)

    2011-07-13

    ... Answers Regarding the Final Rule, Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production... Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production, Storage, and Transportation'' (the draft guidance... rule entitled ``Prevention of Salmonella Enteritidis in Shell Eggs During Production, Storage, and...

  3. Development of a novel hexa-plex PCR method for identification and serotyping of Salmonella species.

    Science.gov (United States)

    Li, Ruichao; Wang, Yang; Shen, Jianzhong; Wu, Congming

    2014-01-01

    Salmonella is one of the most important foodborne pathogens, which causes a huge economic burden worldwide. To detect Salmonella rapidly is very meaningful in preventing salmonellosis and decreasing economic losses. Currently, isolation of Salmonella is confirmed by biochemical and serobased serotyping methods, which are time consuming, labor intensive, and complicated. To solve this problem, a hexa-plex polymerase chain reaction (PCR) method was developed using comparative genomics analysis and multiplex PCR technology to detect Salmonella and Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis, Salmonella Agona, Salmonella Choleraesuis, and Salmonella Pullorum simultaneously. The accuracy of this method was tested by a collection of 142 Salmonella. Furthermore, the strategy described in this article to mine serovar-specific fragments for Salmonella could be used to find specific fragments for other Salmonella serotypes and bacteria. The combination of this strategy and multiplex PCR is promising in the rapid identification of foodborne pathogens.

  4. Celulitis por citomegalovirus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Ruiz Lascano

    2002-12-01

    Full Text Available Las lesiones cutáneas por citomegalovirus (CMV son infrecuentes y a menudo una manifestación tardía de una enfermedad sistémica, que generalmente anuncia un curso fatal. Comunicamos un caso de celulitis por CMV: una mujer de 70 años con trasplante renal efectuado 1 mes antes de la consulta, terapia inmunosupresora con ciclosporina A y metilprednisona. La paciente ingresó por fiebre, dolor e impotencia funcional en pierna derecha. Comprobamos la existencia de una placa de 8 por 4 cm eritematoedematosa. La tratamos con antibióticos sin mejoría, por lo que realizamos un estudio histopatológico de piel que mostró cambios citopáticos compatibles con infección por CMV. Los cultivos bacteriológicos y micológicos fueron negativos. La inmunohistoquímica específica para CMV y el estudio de reacción en cadena de la polimerasa (PCR de la biopsia de piel fueron positivas, al igual que la antigenemia. El tratamiento con ganciclovir produjo la mejoría del cuadro clínico. En la literatura revisada no hemos encontrado la celulitis como manifestación de enfermedad cutánea por CMV.

  5. Comparing human-Salmonella with plant-Salmonella protein-protein interaction predictions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sylvia eSchleker

    2015-01-01

    Full Text Available Salmonellosis is the most frequent food-borne disease world-wide and can be transmitted to humans by a variety of routes, especially via animal and plant products. Salmonella bacteria are believed to use not only animal and human but also plant hosts despite their evolutionary distance. This raises the question if Salmonella employs similar mechanisms in infection of these diverse hosts. Given that most of our understanding comes from its interaction with human hosts, we investigate here to what degree knowledge of Salmonella-human interactions can be transferred to the Salmonella-plant system. Reviewed are recent publications on analysis and prediction of Salmonella-host interactomes. Putative protein-protein interactions (PPIs between Salmonella and its human and Arabidopsis hosts were retrieved utilizing purely interolog-based approaches in which predictions were inferred based on available sequence and domain information of known PPIs, and machine learning approaches that integrate a larger set of useful information from different sources. Transfer learning is an especially suitable machine learning technique to predict plant host targets from the knowledge of human host targets. A comparison of the prediction results with transcriptomic data shows a clear overlap between the host proteins predicted to be targeted by PPIs and their gene ontology enrichment in both host species and regulation of gene expression. In particular, the cellular processes Salmonella interferes with in plants and humans are catabolic processes. The details of how these processes are targeted, however, are quite different between the two organisms, as expected based on their evolutionary and habitat differences. Possible implications of this observation on evolution of host-pathogen communication are discussed.

  6. Recent Trends in Salmonella Outbreaks and Emerging Technology for Biocontrol of Salmonella Using Phages in Foods: A Review.

    Science.gov (United States)

    Oh, Jun-Hyun; Park, Mi-Kyung

    2017-12-28

    Salmonella is one of the principal causes of foodborne outbreaks. As traditional control methods have shown less efficacy against emerging Salmonella serotypes or antimicrobialresistant Salmonella , new approaches have been attempted. The use of lytic phages for the biocontrol of Salmonella in the food industry has become an attractive method owing to the many advantages offered by the use of phages as biocontrol agents. Phages are natural alternatives to traditional antimicrobial agents; they have proven effective in the control of bacterial pathogens in the food industry, which has led to the development of different phage products. The treatment with specific phages in the food industry can prevent the decay of products and the spread of bacterial diseases, and ultimately promotes safe environments for animal and plant food production, processing, and handling. After an extensive investigation of the current literature, this review focuses predominantly on the efficacy of phages for the successful control of Salmonella spp. in foods. This review also addresses the current knowledge on the pathogenic characteristics of Salmonella , the prevalence of emerging Salmonella outbreaks, the isolation and characterization of Salmonella -specific phages, the effectiveness of Salmonella -specific phages as biocontrol agents, and the prospective use of Salmonella -specific phages in the food industry.

  7. Embolia pulmonar por polimetilmetacrilato

    OpenAIRE

    Héctor Gómez Santa María; Mauro García Aurelio; Yanina Castillo Costa; Víctor Mauro; Carlos Barrero

    2009-01-01

    Los primeros registros de embolia pulmonar por polimetilmetacrilato se publicaron recientemente (2003) y desde entonces se describieron no más de 15 casos. Se presenta el caso de un paciente joven a quien dos meses antes de la consulta se le había efectuado una vertebroplastia percutánea con polimetilmetacrilato. Por síntomas pleuríticos se le realizó una radiografía de tórax, que evidenció múltiples imágenes radioopacas en ambos campos pulmonares. La embolia pulmonar por polimetilmetacrilato...

  8. Lactobacillus bulgaricus, Lactobacillus rhamnosus and Lactobacillus paracasei Attenuate Salmonella Enteritidis, Salmonella Heidelberg and Salmonella Typhimurium Colonization and Virulence Gene Expression In Vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muhammed Shafeekh Muyyarikkandy

    2017-11-01

    Full Text Available Salmonella Enteritidis (SE, Salmonella Typhimurium (ST, and Salmonella Heidelberg (SH have been responsible for numerous outbreaks associated with the consumption of poultry meat and eggs. Salmonella colonization in chicken is characterized by initial attachment to the cecal epithelial cells (CEC followed by dissemination to the liver, spleen, and oviduct. Since cecal colonization is critical to Salmonella transmission along the food chain continuum, reducing this intestinal association could potentially decrease poultry meat and egg contamination. Hence, this study investigated the efficacy of Lactobacillus delbreuckii sub species bulgaricus (NRRL B548; LD, Lactobacillus paracasei (DUP-13076; LP, and Lactobacillus rhamnosus (NRRL B442; LR in reducing SE, ST, and SH colonization in CEC and survival in chicken macrophages. Additionally, their effect on expression of Salmonella virulence genes essential for cecal colonization and survival in macrophages was evaluated. All three probiotics significantly reduced Salmonella adhesion and invasion in CEC and survival in chicken macrophages (p < 0.05. Further, the probiotic treatment led to a significant reduction in Salmonella virulence gene expression (p < 0.05. Results of the study indicate that LD, LP, and LR could potentially be used to control SE, ST, and SH colonization in chicken. However, these observations warrant further in vivo validation.

  9. Conservation of Salmonella infection mechanisms in plants and animals.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adam Schikora

    Full Text Available Salmonella virulence in animals depends on effectors injected by Type III Secretion Systems (T3SSs. In this report we demonstrate that Salmonella mutants that are unable to deliver effectors are also compromised in infection of Arabidopsis thaliana plants. Transcriptome analysis revealed that in contrast to wild type bacteria, T3SS mutants of Salmonella are compromised in suppressing highly conserved Arabidopsis genes that play a prominent role during Salmonella infection of animals. We also found that Salmonella originating from infected plants are equally virulent for human cells and mice. These results indicate a high degree of conservation in the defense and infection mechanism of animal and plant hosts during Salmonella infection.

  10. Modeling salmonella Dublin into the dairy herd simulation model Simherd

    DEFF Research Database (Denmark)

    Kudahl, Anne Braad

    2010-01-01

    Infection with Salmonella Dublin in the dairy herd and effects of the infection and relevant control measures are currently being modeled into the dairy herd simulation model called Simherd. The aim is to compare the effects of different control strategies against Salmonella Dublin on both within...... of the simulations will therefore be used for decision support in the national surveillance and eradication program against Salmonella Dublin. Basic structures of the model are programmed and will be presented at the workshop. The model is in a phase of face-validation by a group of Salmonella......-herd- prevalence and economy by simulations. The project Dublin on both within-herd- prevalence and economy by simulations. The project is a part of a larger national project "Salmonella 2007 - 2011" with the main objective to reduce the prevalence of Salmonella Dublin in Danish Dairy herds. Results...

  11. Aumento de consultas en atención primaria por infección respiratoria de vías altas y por fiebre coincidiendo con la gripe (H1N1 2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Aldaz

    2011-01-01

    Full Text Available Fundamento: En verano de 2009 se registró en Navarra una onda de gripe A (H1N1 2009. Evaluar su repercusión en consultas de atención primaria con diagnóstico diferente al de gripe. Métodos: Estudiamos las consultas en atención primaria del Servicio Navarro de Salud desde el 21 de junio y al 21 de septiembre de 2009 con diagnósticos de gripe (Clasificación Internacional de Atención Primaria, código R80, síndrome febril (código A03, infección respiratoria aguda de vías altas (código R74 y bronquitis aguda (código R78, y las comparamos con las registradas en el mismo periodo en los tres años previos. Resultados: En verano de 2009 se notificaron 3417 casos de síndrome gripal (5,5 por 1.000 habitantes. Entre las semanas 27 y 31 se produjo un brote de gripe, con más de la mitad (87/160 de los frotis de pacientes con síndrome gripal positivos para el virus (H1N1 2009 sin detectarse otros tipos de virus gripal. Coincidiendo con la onda de síndromes gripales observamos aumentos de consultas por síndrome febril e infección respiratoria de vías altas. En comparación con la media de los tres años anteriores, en el verano del 2009 se produjo un incremento del 44! en consultas por síndrome febril (de 3,6 a 5,3 por 1000: p<0,001, del 6! en consultas por infección de vías altas (de 13,2 a 14,1 por 1000; p<0,001 y del 8! en consultas por bronquitis aguda (de 6,3 a 6,9 por 1000; p=0,003. Estos diagnósticos supusieron 3,2 consultas adicionales por 1.000 habitantes atribuibles a la gripe, es decir, un 58! de consultas adicionales. Conclusiones: La gripe se acompaña de aumento en el número de consultas por síndrome febril y por infección respiratoria de vías altas.

  12. Ceftiofur resistance in Salmonella enterica serovar Heidelberg from chicken meat and humans, Canada

    National Research Council Canada - National Science Library

    Dutil, Lucie; Irwin, Rebecca; Finley, Rita; Ng, Lai King; Avery, Brent; Boerlin, Patrick; Bourgault, Anne Marie; Cole, Linda; Daignault, Danielle; Desruisseau, Andrea; Demczuk, Walter; Hoang, Linda; Horsman, Greg B; Ismail, Johanne; Jamieson, Frances; Maki, Anne; Pacagnella, Ana; Pillai, Dylan R

    2010-01-01

    ...) between ceftiofur-resistant Salmonella enterica serovar Heidelberg isolated from retail chicken and incidence of ceftiofur-resistant Salmonella serovar Heidelberg infections in humans across Canada...

  13. International Spread of an Epidemic Population of Salmonella enterica Serotype Kentucky ST198 Resistant to Ciprofloxacin

    National Research Council Canada - National Science Library

    Simon Le Hello; Rene S. Hendriksen; Benoît Doublet; Ian Fisher; Eva Møller Nielsen; Jean M. Whichard; Brahim Bouchrif; Kayode Fashae; Sophie A. Granier; Nathalie Jourdan-Da Silva; Axel Cloeckaert; E. John Threlfall; Frederick J. Angulo; Frank M. Aarestrup; John Wain; François-Xavier Weill

    2011-01-01

    National Salmonella surveillance systems from France, England and Wales, Denmark, and the United States identified the recent emergence of multidrug-resistant isolates of Salmonella enterica serotype...

  14. Embolia pulmonar por polimetilmetacrilato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Gómez Santa María

    2009-01-01

    Full Text Available Los primeros registros de embolia pulmonar por polimetilmetacrilato se publicaron recientemente (2003 y desde entonces se describieron no más de 15 casos. Se presenta el caso de un paciente joven a quien dos meses antes de la consulta se le había efectuado una vertebroplastia percutánea con polimetilmetacrilato. Por síntomas pleuríticos se le realizó una radiografía de tórax, que evidenció múltiples imágenes radioopacas en ambos campos pulmonares. La embolia pulmonar por polimetilmetacrilato es una complicación muy poco frecuente de ese procedimiento y un diagnóstico diferencial para tener en cuenta en pacientes con el antecedente y que consulten por dolor precordial o disnea.REV ARGENT CARDIOL 2009;77:129-130.

  15. Economic effects of introducing alternative Salmonella control strategies in Sweden

    OpenAIRE

    Kristian Sundström; Helene Wahlström; Sofie Ivarsson; Susanna Sternberg Lewerin

    2014-01-01

    The objective of the study was to analyse the economic effects of introducing alternative Salmonella control strategies in Sweden. Current control strategies in Denmark and the Netherlands were used as benchmarks. The true number of human Salmonella cases was estimated by reconstructing the reporting pyramids for the various scenarios. Costs were calculated for expected changes in human morbidity (Salmonella and two of its sequelae), for differences in the control programmes and for changes i...

  16. Ludwig's angina by Salmonella Typhi: a clinical dilemma.

    Science.gov (United States)

    Mahajan, R K; Sharma, S; Madan, P; Sharma, N

    2015-01-01

    Salmonella Typhi has rarely been associated with focal abscesses; and in literature, there is no evidence of its association with abscesses in the neck spaces. Ability of Salmonella Typhi to invade and localise in the neck spaces not only poses a diagnostic challenge but also underscores the necessity to understand the mechanisms that facilitate Salmonella Typhi to establish infections at sites completely non-traditional to the organism.

  17. Ludwig′s angina by Salmonella Typhi: A clinical dilemma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R K Mahajan

    2015-01-01

    Full Text Available Salmonella Typhi has rarely been associated with focal abscesses; and in literature, there is no evidence of its association with abscesses in the neck spaces. Ability of Salmonella Typhi to invade and localise in the neck spaces not only poses a diagnostic challenge but also underscores the necessity to understand the mechanisms that facilitate Salmonella Typhi to establish infections at sites completely non-traditional to the organism.

  18. Salmonella infection inhibits intestinal biotin transport: cellular and molecular mechanisms

    OpenAIRE

    Ghosal, Abhisek; Jellbauer, Stefan; Kapadia, Rubina; Raffatellu, Manuela; Said, Hamid M.

    2015-01-01

    Infection with the nontyphoidal Salmonella is a common cause of food-borne disease that leads to acute gastroenteritis/diarrhea. Severe/prolonged cases of Salmonella infection could also impact host nutritional status, but little is known about its effect on intestinal absorption of vitamins, including biotin. We examined the effect of Salmonella enterica serovar Typhimurium (S. typhimurium) infection on intestinal biotin uptake using in vivo (streptomycin-pretreated mice) and in vitro [mouse...

  19. In silico knockout studies of xenophagic capturing of salmonella

    OpenAIRE

    Jennifer Scheidel; Leonie Amstein; Jörg Ackermann; Ivan Dikic; Ina Koch

    2016-01-01

    The degradation of cytosol-invading pathogens by autophagy, a process known as xenophagy, is an important mechanism of the innate immune system. Inside the host, Salmonella Typhimurium invades epithelial cells and resides within a specialized intracellular compartment, the Salmonella-containing vacuole. A fraction of these bacteria does not persist inside the vacuole and enters the host cytosol. Salmonella Typhimurium that invades the host cytosol becomes a target of the autophagy machinery f...

  20. Development of bioluminescent Salmonella strains for use in food safety

    OpenAIRE

    Bailey R Hartford; Wills Robert; Kirkpatrick Tasha B; Howe Kevin; Karsi Attila; Lawrence Mark L

    2008-01-01

    Abstract Background Salmonella can reside in healthy animals without the manifestation of any adverse effects on the carrier. If raw products of animal origin are not handled properly during processing or cooked to a proper temperature during preparation, salmonellosis can occur. In this research, we developed bioluminescent Salmonella strains that can be used for real-time monitoring of the pathogen's growth on food products. To accomplish this, twelve Salmonella strains from the broiler pro...

  1. Salmonella – At Home in the Host Cell

    OpenAIRE

    Preeti eMalik Kale; Jolly, Carrie E.; Stephanie eLathrop; Seth eWinfree; Courtney eLuterbach; Olivia eSteele-Mortimer

    2011-01-01

    The Gram-negative bacterium Salmonella enterica has developed an array of sophisticated tools to manipulate the host cell and establish an intracellular niche, for successful propagation as a facultative intracellular pathogen. While Salmonella exerts diverse effects on its host cell, only the cell biology of the classic “trigger”-mediated invasion process and the subsequent development of the Salmonella-containing vacuole have been investigated extensively. These processes are dependent on c...

  2. A comparison between longitudinal shedding patterns of Salmonella Typhimurium and Salmonella Dublin on dairy farms.

    Science.gov (United States)

    Kirchner, M; McLaren, I; Clifton-Hadley, F A; Liebana, E; Wales, A D; Davies, R H

    2012-08-25

    Salmonella in cattle herds may behave as epidemic or endemic infections. An intensive longitudinal sampling study across all management groups and ages on six dairy farms in the UK was used to examine patterns of Salmonella shedding, following the prior identification of either Salmonella Dublin (SD) (three farms) or Salmonella Typhimurium (ST) (three farms) on the premises in the context of clinical salmonellosis. Individual faeces, pooled faeces and environmental samples (total 5711 samples), taken approximately every six weeks for 15-24 weeks, were cultured for Salmonella. SD was detected at low frequency (on any visit, 0.5-18.3 per cent of samples positive) and most consistently in calves. By contrast, ST was isolated at higher frequency (on any visit, 6.8-75 per cent of samples positive), and in higher numbers, up to 10(7) cfu/g faeces. Significantly more samples from calves were positive for ST than were positive for SD (50.6 per cent v 3.1 per cent; P < 0.001), which was also true for milking cows (46.3 per cent v 4.4 per cent; P < 0.001). The differences could help to explain the different patterns of bovine infection classically associated with these two serovars in the UK. No consistent effect upon shedding was seen among the ST-infected herds following vaccination.

  3. Prevention of Salmonella contamination of finished soybean meal used for animal feed by a Norwegian production plant despite frequent Salmonella contamination of raw soy beans, 1994–2012

    OpenAIRE

    Wierup, Martin; Kristoffersen, Thor

    2014-01-01

    Background Salmonella contaminated animal feed is a major source for introducing Salmonella into the animal derived food chain. Because soybeans frequently are contaminated with Salmonella, soybean meal used as animal feed material, a by-product of a “crushing plant” which produces oil from soybeans, can be important source of Salmonella in the animal feed. We report the successful control of Salmonella from 1994 to 2012 in a Norwegian crushing plant producing soybean meal from imported soy b...

  4. DETEKSI Salmonella PADA NASI GORENG YANG DISEDIAKAN OLEH RESTORAN KERETA API KELAS EKONOMI [Detection of Salmonella on Fried Rice Served in Restaurant of Economic Class Train

    OpenAIRE

    Srianta; Elisa Rinihapsari

    2003-01-01

    Salmonella is a group of infective pathogenic bacteria for human being that cause many food borne disease outbreaks. Human, animal and some animal-based food products are whicle for Salmonella. Public transportation i.e. train/railway, often serve foods that potentially contaminated with Salmonella. Study on Salmonella detection on fried rice served in economic class train restaurant is necessary for controlling its safety and quality. Standard method was used to detect Salmonella on fried ri...

  5. Salmonella enterica induces and subverts the plant immune system

    KAUST Repository

    García, Ana V.

    2014-04-04

    Infections with Salmonella enterica belong to the most prominent causes of food poisoning and infected fruits and vegetables represent important vectors for salmonellosis. Although it was shown that plants raise defense responses against Salmonella, these bacteria persist and proliferate in various plant tissues. Recent reports shed light into the molecular interaction between plants and Salmonella, highlighting the defense pathways induced and the means used by the bacteria to escape the plant immune system and accomplish colonization. It was recently shown that plants detect Salmonella pathogen-associated molecular patterns (PAMPs), such as the flagellin peptide flg22, and activate hallmarks of the defense program known as PAMP-triggered immunity (PTI). Interestingly, certain Salmonella strains carry mutations in the flg22 domain triggering PTI, suggesting that a strategy of Salmonella is to escape plant detection by mutating PAMP motifs. Another strategy may rely on the type III secretion system (T3SS) as T3SS mutants were found to induce stronger plant defense responses than wild type bacteria. Although Salmonella effector delivery into plant cells has not been shown, expression of Salmonella effectors in plant tissues shows that these bacteria also possess powerful means to manipulate the plant immune system. Altogether, these data suggest that Salmonella triggers PTI in plants and evolved strategies to avoid or subvert plant immunity. 2014 Garca and Hirt.

  6. Salmonellae in avian wildlife in Norway from 1969 to 2000

    DEFF Research Database (Denmark)

    Refsum, T.; Handeland, K.; Baggesen, Dorte Lau

    2002-01-01

    -B var. Java. Variant 0:4,12 comprised 96% (451 cases) of all serovar Typhimurium isolates, including all the passerines, while variant 0:4,5,12 accounted for the remaining 4% (18 cases). The occurrence of salmonellae in small passerines showed a distinct seasonality, with a peak in February and March......Postmortem records of wild-living birds in Norway with laboratory-confirmed findings of salmonella infection were summarized for the period from 1969 to 2000. Salmonella spp. were isolated from 470 birds belonging to 26 species. The salmonella-positive birds included 441 small passerines, 15 gulls...

  7. Pathogenicity, Epidemiology and Virulence Factors of Salmonella species: A Review

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tamègnon Victorien DOUGNON

    2017-12-01

    Full Text Available Salmonella infections are major public health problems worldwide. The hereby review aimed to establish an overview on the pathogenicity, epidemiology and virulence factors of Salmonella spp. in the world. A systematic search was conducted online using the keywords ‘Salmonella’, ‘Salmonella spp.’, ‘Salmonella spp. Epidemiology’, ‘virulence factors of Salmonella spp. in the world’, ‘bacteria responsible for the contamination of meat products’, ‘non-typhoid salmonella’. These keywords were entered into databases such as PubMed and Google Scholar using mainly French language. The obtained articles were included based on the reliability of their source, the study area (usually Benin and Africa and the subject. The review revealed that Salmonella spp. is motile Gram-negative rod-shaped bacteria, of the family Enterobacteriaceae, currently counting more than 2,600 serovars. Human contamination occurs through the ingestion of contaminated water and food and can cause gastroenteritis or typhoid fever, which are two serious public health problems. A gene set constituting the pathogenicity islands determines the pathogenesis of Salmonella spp. The diagnosis is based on bacteriological, serological and molecular techniques. Salmonella infections are usually treated using antibiotics; however, emergence of antibiotic resistance in these microorganisms suggests that the anti-salmonella control should explore new sources such as medicinal plants

  8. Salmonella serotype distribution in the Dutch broiler supply chain.

    Science.gov (United States)

    van Asselt, E D; Thissen, J T N M; van der Fels-Klerx, H J

    2009-12-01

    Salmonella serotype distribution can give insight in contamination routes and persistence along a production chain. Therefore, it is important to determine not only Salmonella prevalence but also to specify the serotypes involved at the different stages of the supply chain. For this purpose, data from a national monitoring program in the Netherlands were used to estimate the serotype distribution and to determine whether this distribution differs for the available sampling points in the broiler supply chain. Data covered the period from 2002 to 2005, all slaughterhouses (n = 22), and the following 6 sampling points: departure from hatchery, arrival at the farm, departure from the farm, arrival at the slaughterhouse, departure from the slaughterhouse, and end of processing. Furthermore, retail data for 2005 were used for comparison with slaughterhouse data. The following serotypes were followed throughout the chain: Salmonella Enteritidis, Salmonella Typhimurium, Salmonella Paratyphi B var. Java (Salmonella Java), Salmonella Infantis, Salmonella Virchow, and Salmonella Mbandaka. Results showed that serotype distribution varied significantly throughout the supply chain (P supply chain up to the retail phase.

  9. Immunity to Intracellular Salmonella Depends on Surface-associated Antigens

    Science.gov (United States)

    Claudi, Beatrice; Mazé, Alain; Schemmer, Anne K.; Kirchhoff, Dennis; Schmidt, Alexander; Burton, Neil; Bumann, Dirk

    2012-01-01

    Invasive Salmonella infection is an important health problem that is worsening because of rising antimicrobial resistance and changing Salmonella serovar spectrum. Novel vaccines with broad serovar coverage are needed, but suitable protective antigens remain largely unknown. Here, we tested 37 broadly conserved Salmonella antigens in a mouse typhoid fever model, and identified antigen candidates that conferred partial protection against lethal disease. Antigen properties such as high in vivo abundance or immunodominance in convalescent individuals were not required for protectivity, but all promising antigen candidates were associated with the Salmonella surface. Surprisingly, this was not due to superior immunogenicity of surface antigens compared to internal antigens as had been suggested by previous studies and novel findings for CD4 T cell responses to model antigens. Confocal microscopy of infected tissues revealed that many live Salmonella resided alone in infected host macrophages with no damaged Salmonella releasing internal antigens in their vicinity. In the absence of accessible internal antigens, detection of these infected cells might require CD4 T cell recognition of Salmonella surface-associated antigens that could be processed and presented even from intact Salmonella. In conclusion, our findings might pave the way for development of an efficacious Salmonella vaccine with broad serovar coverage, and suggest a similar crucial role of surface antigens for immunity to both extracellular and intracellular pathogens. PMID:23093937

  10. Salmonella species isolated from animal feed in Iraq.

    Science.gov (United States)

    Al-Hindawi, N; Taha, R R

    1979-01-01

    Of 700 animal feed samples, 32 (4.5%) harbored Salmonella. The highest percentage of contamination was found in sheep feed and local protein. A total of 17 Salmonella serotypes were identified. The most frequent serotypes were Salmonella meleagridis. S. bornum, S. montevideo, and S. drypool. S. bornum was isolated for the first time in Iraq and from both local feed and its ingredients. The common somatic group found was that of Salmonella group C; then came groups E, G, B, and D. Three serotypes (S. enteritidis, S. california, and S. muenchen) seemed to form a link of infection among feed, food, patients, and carriers. PMID:453836

  11. Salmonella serotypes encountered in animal feed additives in Lebanon.

    Science.gov (United States)

    Nabbut, N H

    1978-05-01

    Animal feed-additive samples (n = 300) were examined for the presence of salmonellae, using the selenite-F broth-enrichment method followed by subculturing on Salmonella-Shigella and brilliant green agar with sulfadiazine selective agar plates. Samples consisted of a variety of feed additives: 119 bone meal samples, 77 meat meal samples, 40 fish meal samples, and 64 miscellaneous meal samples. Results of examination found 49 (41.2%) of the bone meal samples, 6 (7.8%) of the meat meal samples and 2 (5%) of the fish meal samples contained salmonellae. Of 57 isolates representing 24 serotypes, 4 most frequently isolated serotypes were Salmonella meleagridis (35.1%), Salmonella tennessee (7%), Salmonella chester (5.2%), and Salmonella senftenberg (5.2%). This study shows a high Salmonella-contamination rate of bone meal compared with meat meal and fish meal samples. Of 12 known positive bone meal samples that were examined, 100% of 25-g samples, compared with 70% to 100% of 2.5-g samples and 30% to 90% of 0.25-g samples and 30% to 90% of 0.25-g samples, were positive for salmonellae.

  12. Detection of salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation Detecção de salmonella sp em cortes de frango usando separação imunomagnética

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Cássia dos Santos da Conceição

    2008-03-01

    e seu uso em associação com a metodologia de cultivo convencional para desenvolver um método de detecção de salmonelas em cortes de frango (IMS-plaqueamento. Inicialmente, microesferas cobertas com proteína A foram sensibilizadas com anticorpos policlonais contra lipopolissacarídeo e flagelo de salmonelas e usadas na padronização de um procedimento que captura Salmonella Enteritidis em cultivo puro e faz posterior detecção em ágar seletivo. A seguir, amostras de carne de frango experimentalmente contaminadas com S. Enteritidis foram analisadas imediatamente após a contaminação e após 24h de refrigeração utilizando três protocolos de enriquecimento. O limite de detecção foi cerca de 2x10 UFC/mL. O protocolo que incluiu enriquecimento não-seletivo por 6-8h, enriquecimento seletivo por 16-18h e pós-enriquecimento por 4h foi o que proporcionou melhor resultado na detecção de S. Enteritidis em carne de frango experimentalmente contaminada. Este protocolo foi comparado à metodologia convencional em estudo de detecção de salmonelas em cortes de frango naturalmente contaminados e obteve 100% de sensibilidade e 94% de especificidade. O método desenvolvido foi capaz de diminuir em pelo menos um dia o tempo de detecção de salmonelas em cortes de frango pela metodologia convencional.

  13. Salmonella spp. em Cebus spp. mantidos em Centros de Triagem de Animais Silvestres no Nordeste do Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Débora Rochelly Alves Ferreira

    2011-12-01

    Full Text Available http://dx.doi.org/10.5007/2175-7925.2012v25n2p181 Objetivou-se com esse estudo isolar e identificar os sorovares de Salmonella spp. em Cebus spp. mantidos em cativeiro. Foram investigados 28 animais mantidos em Centros de Triagem de Animais Silvestres (CETAS do Nordeste do Brasil. Foram realizados suabes retais que foram processados para o isolamento da bactéria em meios seletivos seguido da identificação dos sorovares por meio de provas bioquímicas. Das 28 amostras analisadas, cinco (17,9% foram positivas para Salmonella spp. e os sorovares identificados foram Infantis (40%, Panama (40% e Newport (20%. Ocorreu associação significativa (p<0.05 para as variáveis: instituição (p=0,026, armazenamento de frutas, verduras e hortaliças (p=0,026, fornecimento de carne crua (p=0,026, tipo de bebedouro (p=0,026 e higienização diária de bebedouros (p=0,026. Esse estudo demonstrou que infecções por Salmonella spp. ocorrem em populações de Cebus mantidos em cativeiro e apontou para a necessidade de se realizar investigações periódicas em todo o plantel, assim como implantar medidas de controle para evitar riscos à saúde dos animas e pública.

  14. Liver abscess caused by Salmonella choleraesuis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kamatani T

    2015-04-01

    Full Text Available Takashi Kamatani,1 Takemichi Okada,2 Hiroyoshi Iguchi,2 Yoshihito Takahashi,3 Hiroaki Yokomori1 1Department of Internal Medicine, 2Department of Radiology, 3Department of Surgery, Kitasato University Medical Center, Saitama, Japan Abstract: A 65-year-old man with long-term alcohol abuse presented with intermittent fever. Abdominal computed tomography revealed multiple masses. Abscess blood and pus cultures conducted after percutaneous catheter drainage with pigtail catheters yielded Salmonella choleraesuis. Antibiotic treatment with meropenem was started using multiple catheters in the liver. Drainage catheters in different locations were exchanged several times with larger-bored catheters. After septicemia was detected, abscesses spread to the peritoneal cavity. Pleural complications developed. Antibiotic treatment, with careful drainage guided by ultrasound or computed tomography, controlled the abscesses and complications. This report describes the difficult clinical course and treatment of a liver abscess from S. choleraesuis. Keywords: liver abscess, Salmonella choleraesuis, bacteremia, CT

  15. Deciphering interplay between Salmonella invasion effectors.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robert J Cain

    2008-04-01

    Full Text Available Bacterial pathogens have evolved a specialized type III secretion system (T3SS to translocate virulence effector proteins directly into eukaryotic target cells. Salmonellae deploy effectors that trigger localized actin reorganization to force their own entry into non-phagocytic host cells. Six effectors (SipC, SipA, SopE/2, SopB, SptP can individually manipulate actin dynamics at the plasma membrane, which acts as a 'signaling hub' during Salmonella invasion. The extent of crosstalk between these spatially coincident effectors remains unknown. Here we describe trans and cisbinary entry effector interplay (BENEFIT screens that systematically examine functional associations between effectors following their delivery into the host cell. The results reveal extensive ordered synergistic and antagonistic relationships and their relative potency, and illuminate an unexpectedly sophisticated signaling network evolved through longstanding pathogen-host interaction.

  16. Aptasensors for quantitative detection of Salmonella Typhimurium.

    Science.gov (United States)

    Ansari, Najmeh; Yazdian-Robati, Rezvan; Shahdordizadeh, Mahin; Wang, Zhouping; Ghazvini, Kiarash

    2017-09-15

    Salmonella is one of the most frequent causes of food borne infectious disease. Among nearly 2500 documented serotypes are reported, Salmonella Typhimurium is the number one serotype associated with salmonellosis worldwide. Many different methods have been developed for the detection and quantification of S. typhimurium. Most of these assays are usually expensive, time consuming and require difficult sample preparation steps. Therefore, it is necessary to develop rapid, robust, cost-effective and sensitive alternative detection methods. In the last years, aptasensors, used for detection of S. typhimurium in different samples. In this review, recent advances and applications of aptasensors for the detection and quantification of S. typhimurium in details have been summarized. Copyright © 2017 Elsevier Inc. All rights reserved.

  17. Whole Genome Epidemiological Typing of Salmonella

    DEFF Research Database (Denmark)

    Leekitcharoenphon, Pimlapas

    Salmonella is one of the most common foodborne pathogens worldwide. In the US alone, salmonellosis was estimated to cause 1.4 million cases effecting 17,000 hospitalization and almost 600 deaths each year. Particularly, Salmonella enterica is a common cause of minor and large food borne outbreaks...... used for typing is crucial for successful discrimination. The core genes or the genes that are conserved in all members of a genus or species are potentially good candidates for investigating genomic variation in phylogeny and epidemiology. A total of 2,882 core genes have been observed among 73....../absence of all genes across genomes, is similar to the consensus tree but with higher branching confidence value. The core genes can be divided into two categories: a few highly variable genes and a larger set of conserved core genes, with low variance. These core genes are useful for investigating molecular...

  18. Salmonella Dublin kan give store tab

    DEFF Research Database (Denmark)

    Nielsen, Torben Dahl; Nielsen, Liza Rosenbaum; Kudahl, Anne Margrethe Braad

    2012-01-01

    Store besætninger lider størst økonomisk tab ved infektion med Salmonella Dublin. Selv i en veldrevet besætning kan tabet løbe op i mellem 1,3 og 3,3 millioner kr. over en tiårs periode. Ved uhensigtsmæssige hygiejne- og managementrutiner kan tabet nemt blive meget højere.......Store besætninger lider størst økonomisk tab ved infektion med Salmonella Dublin. Selv i en veldrevet besætning kan tabet løbe op i mellem 1,3 og 3,3 millioner kr. over en tiårs periode. Ved uhensigtsmæssige hygiejne- og managementrutiner kan tabet nemt blive meget højere....

  19. O-Serotype Conversion in Salmonella Typhimurium Induces Protective Immune Responses against Invasive Non-Typhoidal Salmonella Infections

    OpenAIRE

    Li, Pei; Liu, Qing; Luo, Hongyan; Liang, Kang; Yi, Jie; Luo, Ying; Hu, Yunlong; Han, Yue; Kong, Qingke

    2017-01-01

    Salmonella infections remain a big problem worldwide, causing enteric fever by Salmonella Typhi (or Paratyphi) or self-limiting gastroenteritis by non-typhoidal Salmonella (NTS) in healthy individuals. NTS may become invasive and cause septicemia in elderly or immuno-compromised individuals, leading to high mortality and morbidity. No vaccines are currently available for preventing NTS infection in human. As these invasive NTS are restricted to several O-antigen serogroups including B1, D1, C...

  20. Prevalence of Nontyphoidal Salmonella and Salmonella Strains with Conjugative Antimicrobial-Resistant Serovars Contaminating Animal Feed in Texas.

    Science.gov (United States)

    Hsieh, Yi-Cheng; Poole, Toni L; Runyon, Mick; Hume, Michael; Herrman, Timothy J

    2016-02-01

    The objective of this study was to characterize 365 nontyphoidal Salmonella enterica isolates from animal feed. Among the 365 isolates, 78 serovars were identified. Twenty-four isolates (7.0%) were recovered from three of six medicated feed types. Three of these isolates derived from the medicated feed, Salmonella Newport, Salmonella Typhimurium var. O 5- (Copenhagen), and Salmonella Lexington var. 15+ (Manila), displayed antimicrobial resistance. Susceptibility testing revealed that only 3.0% (12) of the 365 isolates displayed resistance to any of the antimicrobial agents. These 12 isolates were recovered from unmedicated dry beef feed (n = 3), medicated dry beef feed (n = 3), cabbage culls (n = 2), animal protein products (n = 2), dry dairy cattle feed (n = 1), and fish meal (n = 1). Only Salmonella Newport and Salmonella Typhimurium var. O 5- (Copenhagen) were multidrug resistant. Both isolates possessed the IncA/C replicon and the blaCMY-2 gene associated with cephalosporin resistance. Plasmid replicons were amplified from 4 of 12 resistant isolates. Plasmids (40 kb) were Salmonella Montevideo and Salmonella Kentucky. Conjugation experiments were done using 7 of the 12 resistant isolates as donors. Only Salmonella Montevideo, possessing a plasmid and amplifying IncN, produced transconjugants. Transconjugants displayed the same antimicrobial resistance profile as did the donor isolate. Three isolates that amplified replicons corresponding to IncA/C or IncHI2 did not produce transconjugants at 30 or 37°C. The results of this study suggest that the prevalence of antimicrobial-resistant Salmonella contaminating animal feed is low in Texas. However, Salmonella was more prevalent in feed by-products; fish meal had the highest prevalence (84%) followed by animal protein products (48%). Ten of the 35 feed types had no Salmonella contamination. Further investigation is needed to understand the possible role of specific feed types in the dissemination of antimicrobial

  1. A defective mutant of Salmonella enterica Serovar Gallinarum in cobalamin biosynthesis is avirulent in chickens Mutante de Salmonella enterica serovar Gallinarum duplo defectivo na biossíntese de cobalamina é avirulento para aves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacqueline Boldrin de Paiva

    2009-09-01

    de modelo experimental para outras salmoneloses hospedeiro especíifcas. Além dos mecanismos de virulência, a bactéria utiliza mecanismos de sobrevivência para permanecer no hospedeiro. A ativação desses mecanismos pode ou não estar associada à ativação dos mecanismos de virulência. Entre os mecanismos fisiológicos, está a produção de vitamina B12 que Salmonella spp. realiza em ambientes anaeróbicos, como quando encontra-se intracelularmente no organismo hospedeiro. Neste estudo, analisou-se a infecção de aves por cepas de SG, que tiveram genes alterados que participam da biossíntese de vitamina B12. Foram produzidos mutantes de SG contendo os genes cbiA e cobS alterados e um terceiro, contendo ambos os genes alterados. A sobrevivência e a ação patogênica de SG não foi modificada pela alteração simples de um dos genes, mas tornou a cepa de SG completamente atenuada quando os dois foram modificados. A mortalidade provocada pela cepa selvagem de SG foi de 64,52%, enquanto que não observou-se mortalidade alguma no grupo de aves infectadas com SGNal r"cobs"cbiA. Estudos futuros deverão ser realizados para elucidar este processo fisiológico bacteriano e para avaliar a utilização desta cepa de SG como cepa vacinal.

  2. Hydrophobic peptide auxotrophy in Salmonella typhimurium.

    OpenAIRE

    Brãnes, L V; Somers, J M; Kay, W W

    1981-01-01

    The growth of a pleiotropic membrane mutant of Salmonella typhimurium with modified lipopolysaccharide composition was found to be strictly dependent on the peptone component of complex media. Nutritional Shiftdown into minimal media allowed growth for three to four generations. Of 20 commercial peptones, only enzymatic digests supported growth to varying degrees. Neither trace cations, amino acids, vitamins, carbohydrates, lipids, glutathione, polyamines, carbodimides, nor synthetic peptides...

  3. ¿Es seguro para la salud humana y animal el uso de raticidas que contienen Salmonella?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Mendoza

    2010-12-01

    Full Text Available Se realizó una búsqueda sistemática para identificar publicaciones sobre la seguridad ante la exposición de raticidas que contienen Salmonella para humanos y animales. Se consideraron publicaciones a texto completo que incluían descripción de su metodología y la presentación adecuada de sus resultados. De 545 publicaciones recuperadas, 47 se revisaron a texto completo de las que se seleccionaron 12. En seis se reportan casos de salmonelosis en humanos, incluso casos fatales, asociados a la exposición a versiones anteriores de estos raticidas. El único ensayo clínico encontrado reporta una mayor frecuencia de diarrea y fiebre en el grupo que ingirió Salmonella contenida en Biorat® (presentación comercial actual; sin embargo, la diferencia no fue estadísticamente significativa, pero el ensayo presentó problemas metodológicos. Las cepas de Salmonella enteritidis contenidas en una versión anterior (Ratin® y en la versión actual corresponden a la misma variedad (Danysz y fagotipo (6a, y están cercanamente relacionadas según la técnica de electroforesis en gel de campo pulsado (PFGE. No se reporta efectos patógenos de esta Salmonella para las diferentes especies de animales ensayadas; sin embargo, se encontraron limitaciones en la metodología empleada. Se concluye que la Salmonella enteritidis contenida en versiones anteriores de raticidas produjo enfermedad en humanos por lo que fue prohibida su comercialización y que existiría un riesgo potencial de la versión actual por contener una bacteria muy similar y por no tener evidencia suficiente que garantice su seguridad. Son necesarios estudios bien diseñados por instituciones sin conflicto de interés, antes de su aplicación en salud pública o agricultura.

  4. Salmonella typhimurium phage typing for pathogens.

    Science.gov (United States)

    Rabsch, Wolfgang

    2007-01-01

    Phage typing provides a rapid, accurate, and cheap method of investigating Salmonella strains for epidemiological use. Salmonella strains within a particular serovar may be differentiated into a number of phage types by their pattern of susceptibility to lysis by a set of phages with different specificity. Characterization based on the pattern of phage lysis of wild strains isolated from different patients, carriers, or other sources is valuable in epidemiological study. The phages must have well-defined propagation strains that allow reproducible discrimination between different Salmonella Typhimurium strains. Different schemes have been developed for this serovar in different countries. The Felix/Callow (England) and Lilleengen typing systems (Sweden) used for laboratory-based epidemiological analysis were helpful for control of salmonellosis. More recently, the extended phage-typing system of Anderson (England) that distinguishes more than 300 definitive phage types (DTs) has been used worldwide in Europe, the United States, and Australia. The use of this method for decades show us that some phage types (DT204 in the 1970s and DT104 in the 1990s) have a broad host range and are distributed worldwide, other phage types such as DT2 or DT99 are frequently associated with disease in pigeons, indicative of a narrow host range.

  5. Regulatory principles governing Salmonella and Yersinia virulence

    Science.gov (United States)

    Erhardt, Marc; Dersch, Petra

    2015-01-01

    Enteric pathogens such as Salmonella and Yersinia evolved numerous strategies to survive and proliferate in different environmental reservoirs and mammalian hosts. Deciphering common and pathogen-specific principles for how these bacteria adjust and coordinate spatiotemporal expression of virulence determinants, stress adaptation, and metabolic functions is fundamental to understand microbial pathogenesis. In order to manage sudden environmental changes, attacks by the host immune systems and microbial competition, the pathogens employ a plethora of transcriptional and post-transcriptional control elements, including transcription factors, sensory and regulatory RNAs, RNAses, and proteases, to fine-tune and control complex gene regulatory networks. Many of the contributing global regulators and the molecular mechanisms of regulation are frequently conserved between Yersinia and Salmonella. However, the interplay, arrangement, and composition of the control elements vary between these closely related enteric pathogens, which generate phenotypic differences leading to distinct pathogenic properties. In this overview we present common and different regulatory networks used by Salmonella and Yersinia to coordinate the expression of crucial motility, cell adhesion and invasion determinants, immune defense strategies, and metabolic adaptation processes. We highlight evolutionary changes of the gene regulatory circuits that result in different properties of the regulatory elements and how this influences the overall outcome of the infection process. PMID:26441883

  6. Distribution of virulence plasmids within Salmonellae.

    Science.gov (United States)

    Woodward, M J; McLaren, I; Wray, C

    1989-03-01

    The virulence region of the Salmonella dublin 50 MDa plasmid shared homology with 678 of 1021 salmonellae tested in colony hybridization experiments. The majority of S. dublin, S. typhimurium and S. enteritidis isolates tested hybridized with the region whereas, with the exception of S. hessarek, S. pullorum and S. gallinarum, other serotypes did not. Homologous virulence regions were plasmid encoded. In S. typhimurium a common 60 MDa plasmid was present in all phage types tested but not in DT4, DT37 and DT170. Smaller plasmids showing partial homology were found in DT12, DT18, DT193 and DT204C. In S. enteritidis a distinct plasmid profile for each of eight phage types was observed. Hybridizing plasmids were found in DT3, DT4, DT8, DT9 and DT11 whereas DT7, which was plasmid free, and DT10 and DT14, which harboured plasmids, did not hybridize. The extent of homology shared between S. dublin, S. typhimurium and S. enteritidis virulence plasmids was about 10 MDa and appeared conserved. Virulence plasmids from S. typhimurium and S. enteritidis did not show homology with a region of the S. dublin 50 MDa plasmid which was not associated with virulence functions whereas plasmids of about 24 MDa and 38 MDa in some S. typhimurium phage types did. The association of conserved virulence regions upon differing plasmids within salmonellae is discussed with reference to possible mechanisms of distribution and evolution of virulence genes.

  7. Immune reaction and survivability of salmonella typhimurium and salmonella infantis after infection of primary avian macrophages.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Braukmann

    Full Text Available Salmonella serovars are differentially able to infect chickens. The underlying causes are not yet fully understood. Aim of the present study was to elucidate the importance of Salmonella Pathogenicity Island 1 and 2 (SPI-1 and -2 for the virulence of two non-host-specific, but in-vivo differently invasive, Salmonella serovars in conjunction with the immune reaction of the host. Primary avian splenic macrophages were inoculated with Salmonella enterica sub-species enterica serovar (S. Typhimurium and S. Infantis. The number and viability of intracellular bacteria and transcription of SPI-1 and -2 genes by the pathogens, as well as transcription of immune-related proteins, surface antigen expression and nitric oxide production by the macrophages, were compared at different times post inoculation. After infection, both of the Salmonella serovars were found inside the primary macrophages. Invasion-associated SPI-1 genes were significantly higher transcribed in S. Infantis- than S. Typhimurium-infected macrophages. The macrophages counteracted the S. Infantis and S. Typhimurium infection with elevated mRNA expression of inducible nitric oxide synthase (iNOS, interleukin (IL-12, IL-18 and lipopolysaccharide-induced tumor necrosis factor alpha factor (LITAF as well as with an increased synthesis of nitric oxide. Despite these host cell attacks, S. Typhimurium was better able than S. Infantis to survive within the macrophages and transcribed higher rates of the SPI-2 genes spiC, ssaV, sifA, and sseA. The results showed similar immune reactions of primary macrophages after infection with both of the Salmonella strains. The more rapid and stronger transcription of SPI-2-related genes by intracellular S. Typhimurium compared to S. Infantis might be responsible for its better survival in avian primary macrophages.

  8. Antigenic relationships within the genus Salmonella as revealed by anti-Salmonella enteritidis monoclonal antibodies.

    Science.gov (United States)

    Malik, M; Butchaiah, G; Bansal, M P; Siddiqui, M Z; Bakshi, C S; Singh, R K

    2002-04-01

    A panel of 38 monoclonal antibodies (MAbs) that react with outer membrane proteins (OMPs) of Salmonella enteritidis was produced. On the basis of their binding pattern in ELISA, the MAbs were divided into three groups. The first group, consisting of 15 MAbs, was found to be Salmonella-specific as they did not cross-react with Escherichia coli or Pasteurella multocida. The second group of 15 MAbs cross-reacted with E. coli but not with P. multocida, reflecting the closer antigenic relationship of E. coli with Salmonella. The third group of 8 MAbs cross-reacted with both E. coli and P. multocida, indicating that the antigenic determinants identified by these MAbs are conserved in all the three genera. The antigenic relationship of the Salmonella serovars (S. enteritidis, S. gallinarum, S. typhimurium, S. dublin, S. agona, S. indiana and S. choleraesuis) was studied using OMPs prepared from them and the anti-S. enteritidis MAbs. Three MAbs appeared to be specific for S. enteritidis as they did not cross-react with any of the other Salmonella serovars. Twelve of the 38 MAbs cross-reacted with all the serovars tested. Six of these were specific to the Salmonella genus as they did not cross-react with any of the other Gram-negative bacteria tested. The reactivity pattern of the other MAbs indicated that S. gallinarum was antigenically close to S. enteritidis, followed in order by S. dublin, S. agona, S. typhimurium and S. indiana, whereas S. choleraesuis seemed to be antigenically quite distant from S. enteritidis.

  9. Prueba de sensibilidad antimicrobiana de cepas de Salmonella grupo D (móviles e inmóviles aisladas de ponedoras comerciales en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Jaime

    2010-12-01

    Full Text Available Las infecciones originadas por bacterias del género Salmonella son una de las principalescausas de pérdidas económicas en la industria avícola, se caracterizan generalmentepor la presentación de cuadros diarreicos y septicémicos que llevan a las aves a unamarcada disminución en la producción y a la muerte. En Colombia, debido al efectonegativo que produce Salmonella spp. en las aves, y con el objetivo de poder controlarla enfermedad, se utiliza una gran variedad de productos antimicrobianos, de loscuales no se posee suficiente información acerca de su comportamiento en cuanto asensibilidad y resistencia frente a las cepas de Salmonella spp. de campo. El objetivo deeste estudio fue determinar la respuesta de 20 cepas de Salmonella grupo D (móviles einmóviles aisladas de aves ponedoras comerciales en Colombia frente a diferentes antimicrobianos.Para su aislamiento y tipificación se utilizaron técnicas microbiológicasconvencionales, pruebas bioquímicas, serológicas y pruebas de susceptibilidad a losantibióticos por difusión en agar. Los resultados revelaron una resistencia total hacia laestreptomicina, seguida de altas resistencias para tetraciclina y florfenicol, y una menorresistencia a productos como fosfomicina y cloramfenicol.

  10. Study of Salmonella Typhimurium Infection in Laying Hens

    Science.gov (United States)

    Pande, Vivek V.; Devon, Rebecca L.; Sharma, Pardeep; McWhorter, Andrea R.; Chousalkar, Kapil K.

    2016-01-01

    Members of Salmonella enterica are frequently involved in egg and egg product related human food poisoning outbreaks worldwide. In Australia, Salmonella Typhimurium is frequently involved in egg and egg product related foodborne illness and Salmonella Mbandaka has also been found to be a contaminant of the layer farm environment. The ability possessed by Salmonella Enteritidis to colonize reproductive organs and contaminate developing eggs has been well-described. However, there are few studies investigating this ability for Salmonella Typhimurium. The hypothesis of this study was that the Salmonella Typhimurium can colonize the gut for a prolonged period of time and that horizontal infection through feces is the main route of egg contamination. At 14 weeks of age hens were orally infected with either S. Typhimurium PT 9 or S. Typhimurium PT 9 and Salmonella Mbandaka. Salmonella shedding in feces and eggs was monitored for 15 weeks post-infection. Egg shell surface and internal contents of eggs laid by infected hens were cultured independently for detection of Salmonella spp. The mean Salmonella load in feces ranged from 1.54 to 63.35 and 0.31 to 98.38 most probable number/g (MPN/g) in the S. Typhimurium and S. Typhimurium + S. Mbandaka group, respectively. No correlation was found between mean fecal Salmonella load and frequency of egg shell contamination. Egg shell contamination was higher in S. Typhimurium + S. Mbandaka infected group (7.2% S. Typhimurium, 14.1% S. Mbandaka) compared to birds infected with S. Typhimurium (5.66%) however, co-infection had no significant impact on egg contamination by S. Typhimurium. Throughout the study Salmonella was not recovered from internal contents of eggs laid by hens. Salmonella was isolated from different segments of oviduct of hens from both the groups, however pathology was not observed on microscopic examination. This study investigated Salmonella shedding for up to 15 weeks p.i which is a longer period of time

  11. Study of Salmonella Typhimurium infection in laying hens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kapil eChousalkar

    2016-02-01

    Full Text Available Members of Salmonella enterica are frequently involved in egg and egg product related human food poisoning outbreaks worldwide. In Australia, Salmonella Typhimurium is frequently involved in egg and egg product related foodborne illness and Salmonella Mbandaka has also been found to be a contaminant of the layer farm environment. The ability possessed by Salmonella Enteritidis to colonise reproductive organs and contaminate developing eggs has been well described. However, there are few studies investigating this ability for Salmonella Typhimurium. The hypothesis of this study was that the Salmonella Typhimurium can colonise the gut for a prolonged period of time and that horizontal infection through feces is the main route of egg contamination. At 14 weeks of age hens were orally infected with either S. Typhimurium PT 9 or S. Typhimurium PT 9 and Salmonella Mbandaka. Salmonella shedding in feces and eggs was monitored for 15 weeks post infection. Egg shell surface and internal contents of eggs laid by infected hens were cultured independently for detection of Salmonella spp. The mean Salmonella load in feces ranged from 1.54 to 63.35 and 0.31 to 98.38 most probable number/g (MPN/g in the S. Typhimurium and S. Typhimurium + S. Mbandaka group respectively. No correlation was found between mean fecal Salmonella load and frequency of egg shell contamination. Egg shell contamination was higher in S. Typhimurium + S. Mbandaka infected group (7.2% Typhimurium, 14.1% Mbandaka compared to birds infected with S. Typhimurium (5.66% however, co-infection had no significant impact on egg contamination by S. Typhimurium. Throughout the study Salmonella was not recovered from internal contents of eggs laid by hens. Salmonella was isolated from different segments of oviduct of hens from both the groups, however pathology was not observed on microscopic examination. This study investigated Salmonella shedding for up to 15 weeks p.i which is a longer period of

  12. Survival of Salmonella during baking of peanut butter cookies.

    Science.gov (United States)

    Lathrop, Amanda A; Taylor, Tiffany; Schnepf, James

    2014-04-01

    Peanuts and peanut-based products have been the source of recent Salmonella outbreaks worldwide. Because peanut butter is commonly used as an ingredient in baked goods, such as cookies, the potential risk of Salmonella remaining in these products after baking needs to be assessed. This research examines the potential hazard of Salmonella in peanut butter cookies when it is introduced via the peanut-derived ingredient. The survival of Salmonella during the baking of peanut butter cookies was determined. Commercial, creamy-style peanut butter was artificially inoculated with a five-strain Salmonella cocktail at a target concentration of 10(8) CFU/g. The inoculated peanut butter was then used to prepare peanut butter cookie dough following a standard recipe. Cookies were baked at 350 °F (177 °C) and were sampled after 10, 11, 12, 13, 14, and 15 min. Temperature profiles of the oven and cookies were monitored during baking. The water activity and pH of the inoculated and uninoculated peanut butter, raw dough, and baked cookies were measured. Immediately after baking, cookies were cooled, and the survival of Salmonella was determined by direct plating or enrichment. After baking cookies for 10 min, the minimum reduction of Salmonella observed was 4.8 log. In cookies baked for 13 and 14 min, Salmonella was only detectable by enrichment reflecting a Salmonella reduction in the range of 5.2 to 6.2 log. Cookies baked for 15 min had no detectable Salmonella. Results of this study showed that proper baking will reduce Salmonella in peanut butter cookies by 5 log or more.

  13. Seroepidemiología de la infección por el virus de la hepatitis B en niños de la Amazonía colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mancel Martínez Durán

    1991-12-01

    Full Text Available Debido a un brote de hepatitis fulminante en un internado indígena infantil del Departamento del Amazonas, el Instituto Nacional de Salud (INS realizó allí, dos estudios de prevalencia de la infección por el virus de la hepatitis B (VHB con 18 meses de intervalo, en 1988 la primera y en 1991 la segunda. El objetivo principal era identificar los susceptibles a la infección por el VHB y vacunarlos. 404 personas entre los 5 y los 20 años de edad fueron encuestadas en 1989, encontrándose una prevalencia total para VHB fue de 66%, con 18% de encuestados positivos para el antígeno de superficie (HBsAg. La probabilidad de morir por hepatitis fulminante fue de 7% entre los portadores del HBsAg y la incidencia global de hepatitis fulminante entre los habitantes del internado fue del 12 por mil. En 169 personas fue posible obtener segunda muestra durante 1991: se halló que la incidencia acumulada de infección por VHB en los 18 meses fue de 67% y la probabilidad de convertirse en portador crónico del HBsAg fue del 5%. Estos resultados muestran la necesidad de incorporar la vacuna antihepatitis B. en el Programa Ampliado de Inmunizaciones (PAI para la Amazonía colombiana.

  14. Higiene alimentaria para la prevención de trastornos digestivos infecciosos y por toxinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Manuel Moreno, Dr.

    2010-09-01

    Full Text Available El principal factor que interviene en el origen y prevención de las enfermedades trasmitidas por los alimentos es la higiene alimentaria. Dichas enfermedades son causadas por la ingestión de alimentos o agua contaminados con microorganismos patógenos ocasionando una infección o por la ingestión de alimentos contaminados con toxinas. Los principales agentes involucrados son Escherichia Coli, Campylobacter, Salmonella, Shigella, Listeria Monocytogenes, Norovirus, virus Hepatitis A, Astrovirus, Rotavirus, y Virus Coxsackie. Toxinas producidas por hongos o por microflora marina y los contaminantes orgánicos persistentes pueden también causar serios problemas de salud. La inocuidad alimentaría ha tomado relevancia debido a una mayor exigencia por consumidores cada día más informados y por las demandas del comercio exterior. Medidas que aseguren una adecuada higiene alimentaría nos permitirá prevenir enfermedades, principalmente digestivas, causadas por variados agentes en los alimentos. Esto se logra por la implementación de las medidas propuestas por la Comisión Internacional conocida como Codex Alimentarius.

  15. Asma inducido por ejercicio

    OpenAIRE

    Ramos Zabala, Mª Gracia

    1997-01-01

    Este trabajo consiste en una revisión de artículos y libros que tratan sobre el asma inducido por ejercicio. Principalmente me he basado en cinco artículos realizados en los últimos arios y en diferentes libros que me han servido de apoyo. Algunas consideraciones del asma inducido por el ejercicio son las siguientes: La probabilidad de presentar broncoespasmo, así como la intensidad del mismo, después de realizar ejercicio, se incrementa con la severidad del asma, aunque hay individuos en los...

  16. Razonamiento rebatible por casos

    OpenAIRE

    Bodanza, Gustavo A.

    1996-01-01

    Este trabajo constituye un estudio de las dificultades de la incorporación de información disyuntiva en un sistema conteniendo reglas rebatibles. Se presenta una ampliación del sistema MTDR a fin de aumentar la capacidad de éste, permitiendo el razonamiento por casos mediante argumentos. En un artículo anterior ([BS95]) se brindaba una aproximación al problema introduciendo una relación de inferencia rebatible que incluía la prueba por casos. Tal solución presenta limitaciones en determ...

  17. Plebiscito por la paz

    OpenAIRE

    Holmes Trujillo, Carlos; Cepeda, Iván

    2016-01-01

    Sin lugar a dudas, este tema podría permitir el cambio del rumbo de la historia en nuestro país, en tanto el próximo domingo 2 de octubre los colombianos podrán votar en un Plebiscito Nacional por el Sí o por el No a estos acuerdos de paz. En esta emisión, se darán los elementos para tomar la decisión no sólo de nuestro voto, sino nuestro compromiso como ciudadanos responsables.

  18. T-2 toxin induced Salmonella Typhimurium intoxication results in decreased Salmonella numbers in the cecum contents of pigs, despite marked effects on Salmonella-host cell interactions

    Science.gov (United States)

    2012-01-01

    The mycotoxin T-2 toxin and Salmonella Typhimurium infections pose a significant threat to human and animal health. Interactions between both agents may result in a different outcome of the infection. Therefore, the aim of the presented study was to investigate the effects of low and relevant concentrations of T-2 toxin on the course of a Salmonella Typhimurium infection in pigs. We showed that the presence of 15 and 83 μg T-2 toxin per kg feed significantly decreased the amount of Salmonella Typhimurium bacteria present in the cecum contents, and a tendency to a reduced colonization of the jejunum, ileum, cecum, colon and colon contents was noticed. In vitro, proteomic analysis of porcine enterocytes revealed that a very low concentration of T-2 toxin (5 ng/mL) affects the protein expression of mitochondrial, endoplasmatic reticulum and cytoskeleton associated proteins, proteins involved in protein synthesis and folding, RNA synthesis, mitogen-activated protein kinase signaling and regulatory processes. Similarly low concentrations (1-100 ng/mL) promoted the susceptibility of porcine macrophages and intestinal epithelial cells to Salmonella Typhimurium invasion, in a SPI-1 independent manner. Furthermore, T-2 toxin (1-5 ng/mL) promoted the translocation of Salmonella Typhimurium over an intestinal porcine epithelial cell monolayer. Although these findings may seem in favour of Salmonella Typhimurium, microarray analysis showed that T-2 toxin (5 ng/mL) causes an intoxication of Salmonella Typhimurium, represented by a reduced motility and a downregulation of metabolic and Salmonella Pathogenicity Island 1 genes. This study demonstrates marked interactions of T-2 toxin with Salmonella Typhimurium pathogenesis, resulting in bacterial intoxication. PMID:22440148

  19. Estudio de un brote epidémico de fiebre amarilla selvática en el pie de monte de La Sierra Nevada de Santa Marta, 1979

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Vidales

    1981-12-01

    Full Text Available En 1979 se observó en Colombia una epidemia de fiebre amarilla selvática, en las estribaciones más bajas de la Sierra Nevada de Santa Marta, donde nunca antes se había registrado la enfermedad. Los casos ocurrieron en las cercanías de las ciudades de Valledupar y Santa Marta, por entonces infestadas con Aedes aegypti .Veinte de ellos fueron confirmados por examen histopatológico de hígado o por aislamiento de virus y en otros 36 se hizo un diagnóstico de presunción, con base en estudios clínicos, epidemiológicos y serológicos. Entre los primeros hubo 14 defunciones y entre los segundos 13. En las localidades urbanas del Brea se llevaron a cabo intensas campañas de lucha contra el A. aegyptiy de vacunación. No se registraron casos urbanos de la enfermedad. Los enfermos se infectaron en bosques estrechos de galería y en cafetales. donde previa y paralelamente se observó mortalidad en monos í Alouatta seniculus. El reconocimiento entomológico mostró en la región la presencia de 3 especies de Haemagogus, entre ellas H. janthinomys Con 745 mosquitos se hicieron 192 mezclas para intentar aislamiento de virus, habiéndose obtenido sólo uno positivo para fiebre amarilla, a partir de H. janthinomys. La epidemia descrita es un ejemplo mBs de la invasión del virus amarílico a nuevos "habitats" rurales,  con la consiguiente amenaza para las ciudades vecinas infestadas con A. aegypti, el riesgo de la urbanización del virus, lo cual exige la adopción inmediata de medidas para abatir el mosquito y para vacunar a la población expuesta.

  20. Estudio anatómico preliminar de raíz y brote del anón Amazónico (rollinia mucosa (jacq. Baill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quevedo Enrique

    1994-12-01

    Full Text Available

    El anón amazónico es un árbol frutal promisoria de importancia por su rusticidad y producción. Por tales motivos se programó y elaboró el presente trabajo cuyos objetivos fueron la identificación y descripción de los principales tejidos de la planta y su distribución en los diferentes órganos de la misma. Para lograr estos objetivos, se seleccionaron muestras de raíz, tallo, hojas y flores de un árbol de cuatro años de edad, propagado sexualmente por semilla, con una altura aproximada de 2,30 metros. Las muestras de raíces se obtuvieron de las superficiales y las ramas con su respectiva yema terminal y las flores de la porción distal. Este material y las flores de la porción distal se fijaron con una solución de FAA y luego, se les hicieron cortes transversales y longitudinales que se observaron al microscopio y se tomaron las respectivas fotografías. Los resultados de las observaciones fueron: La raíz está constituida por epidermis y cilindro central con floema, poco esclerénquima

  1. Fiebre Tifoidea Diagnóstico por pruebas inmunoenzimáticas: Elisa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Guzmán

    1981-06-01

    Full Text Available Este trabajo describe el desarrollo y normalización de una técnica inmunoenzimática para el diagnóstico indirecto de la Fiebre Tifoidea. El método permite un análisis simple y objetivo de los resultados. La reacción enzimática es proporcional a la concentración de anticuerpos en el suero contra el antígeno somático-0, por tanto, el método es cuantitativo. Por lo demás, la técnica tiene un alto grado de especificidad para Salmonella typhi, ya que los sueros de pacientes con Salmonelosis causada por Salmonella enteritidis serotipos paratyphi A, B y typhimurium dieron resultados negativos, en forma similar a los presentados por el grupo control antes de la vacunación específica. Los resultados obtenidos con esta técnica permitieron definir el nivel de anticuerpos que puede presentar una población control supuestamente sana frente a los niveles inducidos por la enfermedad. Los resultados postvacunales en el grupo control mostraron títulos sorprendentemente bajos; un análisis de este fenómeno se presentó en forma amplia. Igualmente se proponen futuras investigaciones sobre este campo.

  2. Development of bioluminescent Salmonella strains for use in food safety

    Science.gov (United States)

    Karsi, Attila; Howe, Kevin; Kirkpatrick, Tasha B; Wills, Robert; Bailey, R Hartford; Lawrence, Mark L

    2008-01-01

    Background Salmonella can reside in healthy animals without the manifestation of any adverse effects on the carrier. If raw products of animal origin are not handled properly during processing or cooked to a proper temperature during preparation, salmonellosis can occur. In this research, we developed bioluminescent Salmonella strains that can be used for real-time monitoring of the pathogen's growth on food products. To accomplish this, twelve Salmonella strains from the broiler production continuum were transformed with the broad host range plasmid pAKlux1, and a chicken skin attachment model was developed. Results Salmonella strains carrying pAKlux1 constitutively expressed the luxCDABE operon and were therefore detectable using bioluminescence. Strains were characterized in terms of bioluminescence properties and plasmid stability. To assess the usefulness of bioluminescent Salmonella strains in food safety studies, we developed an attachment model using chicken skin. The effect of washing on attachment of Salmonella strains to chicken skin was tested using bioluminescent strains, which revealed the attachment properties of each strain. Conclusion This study demonstrated that bioluminescence is a sensitive and effective tool to detect Salmonella on food products in real-time. Bioluminescence imaging is a promising technology that can be utilized to evaluate new food safety measures for reducing Salmonella contamination on food products. PMID:18211715

  3. SURVIVAL OF SALMONELLA IN WASTE EGG WASH WATER

    Science.gov (United States)

    The survival of salmonellae under various environmental conditions has been subject of numerous research studies. Due to low densities of these organisms in natural samples, laboratory or clinical cultures were used to ensure that the initial density of salmonellae was sufficien...

  4. Survival of Salmonella spp. In Waste Egg Wash Water

    Science.gov (United States)

    The survival of salmonellae under various environmental conditions has been subject of numerous research studies. Due to low densities of these organisms in natural samples, laboratory or clinical cultures were used to ensure that the initial density of salmonellae was sufficien...

  5. Modeling of Salmonella Contamination in the Pig Slaughterhouse

    NARCIS (Netherlands)

    Swart, A.N.; Evers, E.G.; Simons, R.L.L.; Swanenburg, M.

    2016-01-01

    In this article we present a model for Salmonella contamination of pig carcasses in the slaughterhouse. This model forms part of a larger QMRA (quantitative microbial risk assessment) on Salmonella in slaughter and breeder pigs, which uses a generic model framework that can be parameterized for

  6. Characterization of Salmonella enterica Ituri isolated from diseased ...

    African Journals Online (AJOL)

    User

    2013-04-17

    Apr 17, 2013 ... Salmonella enterica Ituri is an uncommon serotype associated with poultry disease. One of the serotype isolated from a poultry disease in Nigeria was characterized by serotyping and screening for the presence of Salmonella genomic island 1(SGI1) as a possible factor responsible for its involvement.

  7. Serotyping of Salmonella Isolates from Broiler Vertical Integrations in Colombia

    Science.gov (United States)

    This study analyzed 106 Salmonella isolates from different points in broiler vertical integrations of two important poultry areas of Colombia. It was possible to identify the presence of Salmonella in five categories: breeder farm (17.9%), hatchery (6.6 %), broiler farm (38.7 %), processing plant (9...

  8. Food contamination with salmonella and human health in Kinshasa ...

    African Journals Online (AJOL)

    Objectives: The objective of this study was to assess the level of salmonella contamination of fish and meat from public markets, meat from butcheries and beef carcasses offered for retail sale in Kinshasa, the capital city of the Democratic Republic of Congo Methodology and results: Salmonella spp. in fish and meat was ...

  9. 21 CFR 118.4 - Salmonella Enteritidis (SE) prevention measures.

    Science.gov (United States)

    2010-04-01

    ... 21 Food and Drugs 2 2010-04-01 2010-04-01 false Salmonella Enteritidis (SE) prevention measures. 118.4 Section 118.4 Food and Drugs FOOD AND DRUG ADMINISTRATION, DEPARTMENT OF HEALTH AND HUMAN....4 Salmonella Enteritidis (SE) prevention measures. You must follow the SE prevention measures set...

  10. Prevalence and antibiogram of Shigella and Salmonella spp. from ...

    African Journals Online (AJOL)

    Diarrheal diseases remain the major cause of morbidity and mortality in children under five years of age. Salmonella and Shigella species are among the leading causes of diarrhea in children. The aim of this study was to determine the prevalence and antimicrobial profiles of Salmonella and Shigella spp. in children less ...

  11. Non—typhoidal salmonella (NTS) bacteraemia in Malawian

    African Journals Online (AJOL)

    Non-typhoidal salmonella (NTS) bacteraemia is a common, recurrent illness in HIV-infected African ... of infection (eg. damaged urinary tract, endothelium, joints, bones [10] or more unusual sites in HIV [1 ..... Cohen 11, Bartlett JA, Corey GR: Extra-intestinal manifestations of Salmonella infections. Medicine (Baltimore) 1987 ...

  12. Detection and isolation of salmonella in broiler chickens around the ...

    African Journals Online (AJOL)

    Crop contents may serve as important sources of Salmonella carcass contamination within processing plants. This study, evaluated the effect of feed withdrawal before the slaughtering time on Salmonella existence in the crops of broilers from ten commercial broiler flocks reared in individual houses. Crops were collected ...

  13. Multiple antimicrobial-resistant Salmonella serotypes isolated from ...

    African Journals Online (AJOL)

    Background: Antimicrobial-resistant Salmonella and other zoonotic bacterial pathogens can be transferred from animals to humans through consumption of contaminated food and food products and thus present a public health risk. The increase in Salmonella resistance to the commonly used antimicrobials both in the ...

  14. Effect of Carvacrol on Salmonella Saintpaul Biofilms on Stainless ...

    African Journals Online (AJOL)

    Purpose: To evaluate the effect of carvacrol against Salmonella Saintpaul biofilms on stainless steel surface. Methods: The effects of carvacrol on planktonic cells were evaluated by determining the minimum inhibitory concentration and minimal bactericidal concentration. The action of carvacrol on Salmonella Saintpaul ...

  15. Multiple antimicrobial resistance of Escherichia coli and Salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    Pathogenic Escherichia coli and Salmonella species are the causative agents of various disease complexes in poultry such as colibacillosis, fowl typhoid, pullorum disease and salmonellosis. Some strains of E. coli and Salmonella spp. have been shown to be resistant to multiple antibiotics. We carried out a bacteriological ...

  16. Characterization of Salmonella enterica Ituri isolated from diseased ...

    African Journals Online (AJOL)

    Salmonella enterica Ituri is an uncommon serotype associated with poultry disease. One of the serotype isolated from a poultry disease in Nigeria was characterized by serotyping and screening for the presence of Salmonella genomic island 1(SGI1) as a possible factor responsible for its involvement in a poultry disease ...

  17. Isolation of Salmonella and Shigella species from house flies ...

    African Journals Online (AJOL)

    Salmonella and Shigella species were isolated from House flies (Musca domestica L.) from various sampling sites using selective media. Out of 34 pooled samples Shigella species were isolated in all (100%) of the samples while Salmonella species were isolated in 21 (61.7%) of the samples. The flies pooled from the ...

  18. Effects of challenge dose on faecal shedding of Salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    Experimental infection of chickens with Salmonella enteritidis is often achieved by oral inoculation of live bacteria to caged chickens. Less information is available on influence of amount of Salmonella a chicken is exposed to during infection on the proportion that is eventually eliminated in faeces. This study evaluated the ...

  19. Antimicrobial Resistance Pattern of Salmonella Isolates from Gondar ...

    African Journals Online (AJOL)

    Salmonellosis is a major health problem, especially in developing countries. Moreover, Salmonella species are becoming resistant to the commonly used antimicrobials in most parts of the world. Nevertheless, studies on Salmonella are limited in Ethiopia. The aim of this paper is, therefore to determine the antibiotic ...

  20. Molecular and biochemical diagnosis of Salmonella in wastewater ...

    African Journals Online (AJOL)

    This study aimed to employ biochemical and molecular assays to detect and diagnose Salmonella in wastewater. For this reason, two water samples were collected from Alexandria wastewater treatment plant (S1) and septic tank of a hospital at Alexandria governorate (S2). Selective culture media specific for Salmonella ...

  1. The prevalance of salmonella species among poultry birds in ...

    African Journals Online (AJOL)

    Fowl typhoid is acute infectious enteritis causing heavy mortality in growers or adult birds; though chicks can be affected. It is caused by the bacterium salmonella enteric Serovars Gallinarum, a member of the family enterobacteriaceae. This research was designed to determine the prevalence of salmonella species among ...

  2. Food contamination with salmonella and human health in Kinshasa ...

    African Journals Online (AJOL)

    SARAH

    2015-10-31

    Oct 31, 2015 ... ABSTRACT. Objectives: The objective of this study was to assess the level of salmonella contamination of fish and meat ... Conclusions and applications: This study revealed salmonella contamination of fishes and meats offered for retail sale in ... separate sterile plastic bags, stored in cool boxes and.

  3. [Survival of Salmonella in spices and growth in cooked food].

    Science.gov (United States)

    Urabe, Yurie; Minai, Yuji; Haga, Minoru; Sugita-Konishi, Yoshiko; Ishiguro, Atsushi; Hara-Kudo, Yukiko

    2008-04-01

    Contamination of spices with pathogens has been reported worldwide, and Salmonella might result in foodborne infections. In this study, we investigated the survival of Salmonella in black pepper and red pepper, and the growth of the surviving Salmonella in cooked food. Salmonella Enteritidis, Salmonella Weltevreden and Salmonella Senftenberg were inoculated into spices, and their survival during storage was examined. In black pepper, S. Enteritidis was no longer viable after storage for 28 days, but S. Weltevreden and S. Senftenberg remained viable. In red pepper, S. Weltevreden and S. Senftenberg survived for 28 days although S. Enteritidis was not viable after 7 days. Salmonella Weltevreden and Salmonella Senftenberg were inoculated into cooked food, and their survival during storage was determined. In potato salad, egg salad, namul and kimchi as cooked foods, both pathogens grew at 30 degrees C, but not at 10 degrees C. Our results indicate that cooked food should be stored at low temperature after addition of spices, such as black pepper and red pepper, following the cooking.

  4. Salmonella-associated Deaths, Sweden, 1997–2003

    OpenAIRE

    Ternhag, Anders; Törner, Anna; Ekdahl, Karl; Giesecke, Johan

    2006-01-01

    We examined excess deaths after infection with Salmonella in a registry-based matched cohort study of 25,060 persons infected abroad and 5,139 infected within Sweden. The domestically infected have an increased standardized mortality ratio, whereas those who acquired Salmonella infection abroad had no excess risk of death.

  5. Performance of the chromID Salmonella Elite chromogenic agar in comparison with CHROMagar™ Salmonella, Oxoid™ Brilliance™ Salmonella and Hektoen agars for the isolation of Salmonella from stool specimens.

    Science.gov (United States)

    Martiny, Delphine; Dediste, Anne; Anglade, Claire; Vlaes, Linda; Moens, Catherine; Mohamed, Souad; Vandenberg, Olivier

    2016-10-01

    chromID™ Salmonella Elite is compared with 3 culture media commonly used for Salmonella isolation from stool specimens. As results were equivalent to other chromogenic media (100% sensitivity, 98% specificity), only financial arguments should guide the choice for a medium with respect to another. Copyright © 2016 Elsevier Inc. All rights reserved.

  6. Evaluation of gallium maltolate on fecal Salmonella shedding in cattle

    Science.gov (United States)

    Salmonella is a major cause of foodborne illness in humans and causes over a third of all cases of gastroenteritis in the United States. Human foodborne outbreaks due to Salmonella have been traced to milk, beef, pork, and poultry. Fecal contamination of the carcass and hide is thought to be a maj...

  7. Salmonellae carrier status of food vendors in Kumasi, Ghana | Feglo ...

    African Journals Online (AJOL)

    Methods: Screening of 258 (230 females of 28 males) healthy food vendors for Salmonella typhi, and S. paratyphi A, B, and C, using stool culture, the widal test, and standard microbiological identification methods. Main outcome measures: Prevalence of chronic typhoidal Salmonellae carriers among food vendors in ...

  8. Development of bioluminescent Salmonella strains for use in food safety

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bailey R Hartford

    2008-01-01

    Full Text Available Abstract Background Salmonella can reside in healthy animals without the manifestation of any adverse effects on the carrier. If raw products of animal origin are not handled properly during processing or cooked to a proper temperature during preparation, salmonellosis can occur. In this research, we developed bioluminescent Salmonella strains that can be used for real-time monitoring of the pathogen's growth on food products. To accomplish this, twelve Salmonella strains from the broiler production continuum were transformed with the broad host range plasmid pAKlux1, and a chicken skin attachment model was developed. Results Salmonella strains carrying pAKlux1 constitutively expressed the luxCDABE operon and were therefore detectable using bioluminescence. Strains were characterized in terms of bioluminescence properties and plasmid stability. To assess the usefulness of bioluminescent Salmonella strains in food safety studies, we developed an attachment model using chicken skin. The effect of washing on attachment of Salmonella strains to chicken skin was tested using bioluminescent strains, which revealed the attachment properties of each strain. Conclusion This study demonstrated that bioluminescence is a sensitive and effective tool to detect Salmonella on food products in real-time. Bioluminescence imaging is a promising technology that can be utilized to evaluate new food safety measures for reducing Salmonella contamination on food products.

  9. Spatio-temporal analysis of Salmonella surveillance data in Thailand

    DEFF Research Database (Denmark)

    Coutinho Calado Domingues, Ana Rita; Vieira, Antonio; Hendriksen, Rene S.

    2014-01-01

    This study evaluates the usefulness of spatio-temporal statistical tools to detect outbreaks using routine surveillance data where limited epidemiological information is available. A dataset from 2002 to 2007 containing information regarding date, origin, source and serotype of 29 586 Salmonella...... that monitoring non-human reservoirs can be relevant in predicting future Salmonella human cases....

  10. Detection of Salmonella human carriers in Colombian outbreak areas.

    Science.gov (United States)

    Carvajal-Restrepo, Hernán; Sánchez-Jiménez, Miryan Margot; Diaz-Rodríguez, Sergio; Cardona-Castro, Nora

    2017-03-31

    Salmonellosis, a zoonotic and foodborne disease, is a public health problem in developing countries. With the aim of identifying human carriers of Salmonella, a survey was performed in five regions of Colombia with reported salmonellosis outbreaks. The general population and cholecystectomy surgical patients were included in this study. Stool samples from 667 volunteers and gallbladder bile samples from 199 surgical patients were examined. Detection of Salmonella from cultured stool and bile samples was determined by polymerase chain reaction (PCR). Multiplex PCR and biochemical and serological tests were performed to identify the serovars of the isolates. Nine (1.35%) stool samples were positive for Salmonella: two S. Newport, two S. Anatum, one S. Sinstorf, and four Salmonella spp. A total of 11 gallbladder bile samples were positive: S. Enteritidis was isolated from 3 bile cultures (1.5%), and 8 samples (4%) were positive for Salmonella spp. Our results show the presence of Salmonella carriers in the inhabitants of regions with reported outbreaks and suggest that these carriers are potential sources of infection in endemic and epidemic cases. Carriers also suggest Salmonella zoonotic transmission, since broiler and beef cattle are hosts to the Salmonella serotypes isolated. It is important to establish the source of infection in regions where salmonellosis is endemic in order to control transmission.

  11. Salmonella Enteritidis experimental infection in chickens: Effects of ...

    African Journals Online (AJOL)

    Salmonella enterica serovar Enteritidis is a food borne pathogen of humans causing food-poisoning and sometimes deaths. In order to control egg-borne transmission of Salmonella Enteritidis to humans, prompt and accurate detection of infected poultry flocks is essential. This paper examined the effects of challenge dose ...

  12. Sources and distribution of Salmonella serotypes isolated from food ...

    African Journals Online (AJOL)

    The predominant serovars were S. braenderup, S. dublin and S. saintpaul followed by S. typhimurium (including var. Copenhagen) and S. anatum Salmonella enteritidis was detected from chicken, cattle and camel meat. Salmonella typhimurium, S. anatum and S. dublin were isolated in man as well as in food animals and ...

  13. Multidrug resistant Salmonellae isolated from blood culture samples ...

    African Journals Online (AJOL)

    This study investigates the prevalence of R-plasmids in Salmonella sp. isolated from blood samples of suspected typhoid patients in Warri, Nigeria. A total of 136 blood samples were collected between May and December,2009 and screened for the presence of Salmonellae using standard blood culture techniques of which ...

  14. Using molecular techniques for rapid detection of Salmonella ...

    African Journals Online (AJOL)

    PRECIOUS

    2010-02-01

    Feb 1, 2010 ... Key words: Frozen chickens, Salmonella serovars, diagnosis, enrichment, selective, polymerase chain reaction. INTRODUCTION ... that 16 million new cases of typhoid fever occur each year around the world, ..... Ciprofloxacin treatment failure in a case of typhoid fever caused by. Salmonella enterica ...

  15. Prevalence of Salmonella on Sheep Carcasses Slaughtered at ...

    African Journals Online (AJOL)

    Out of 100 animals examined sheep, 14 (14.0%) were Salmonella carriers. ... Out of the 17 Salmonella isolates, three different Serogroups were identified of which Serogroup B was predominant (63.6%) ... http://dx.doi.org/10.4314/star.v3i3.18.

  16. Prevalence and Antibiogram Profile of Salmonellae in Intensively ...

    African Journals Online (AJOL)

    MBC values of 0.031-0.5, 1.0-4.0, and 64.0-512.0 μg/ml, were obtain for ciprofloxacin, gentamicin, and tetracycline, respectively. This study have shown that poultry birds harbour Salmonella spp. and could serve as reservoirs for the rare serotypes whose transmission vehicles remain unknown. Keywords: Salmonella spp.

  17. Electrochemical characterization of an immunosensor for Salmonella spp. detection

    Science.gov (United States)

    Immunosensors represent a rapid alternative method for diagnosing Salmonella contamination. The objective of this study was to develop and evaluate the performance of an electrochemical immunosensor for the detection of Salmonella spp., the most common foodborne pathogen worldwide. In the immunosens...

  18. Implicaciones en la salud humana de la gastroenteritis aguda por norovirus como producto de la contaminación hídrica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Brenda Delgadillo Espinoza

    2011-05-01

    Full Text Available En julio del 2010, un brote de gastroenteritis Aguda surgió entre los residentes de la ciudad principal de la Región Norte de Costa Rica: Ciudad Quesada. Esta investigación se llevó a cabo para explorar y caracterizar el brote en esa zona rural. Los datos de vigilancia y los registros médicos de los pacientes fueron analizados para elaborar un estudio descriptivo entre el 08 de julio y 14 de julio del 2010 en el Cantón de San Carlos. Una hoja de datos (Ficha Colectiva de Investigación VE 0.2 fue aplicada para obtener información de los pacientes. Con el fin de detectar la presencia de enteropatógenos, una prueba de ELISA fue aplicada a las muestras de heces tomadas. Las muestras de agua también se analizaron para detectar bacterias y coliformes fecales en el sistema de distribución. Un total de 352 casos fueron confirmados en la región estudiada con la presencia de síntomas frecuentes entre los casos confirmados; estos síntomas fueron diarrea (94,2%, náuseas (92,7% y vómitos (91,7%. La edad media de los pacientes fue de 29 años (15,8 y el 50,8% correspondió a sujetos del sexo femenino. El grupo de edad más afectado es el representado por los lactantes de 1 a 4 años (tasa de ataque 18,2 / 1000 habitantes La zona con más afectación fue el área central de Ciudad Quesada. En cinco de cada seis pruebas de heces fue posible aislar el norovirus. Por otra parte, en las pruebas aplicadas al agua solo se identifica la presencia de Escherichia coli. Los resultados sugieren que el norovirus fue transmitido por agua contaminada con materia fecal. Este es el primer brote documentado que ha sido causado por este virus en la región norte del país. Se recomienda mejorar la vigilancia de la calidad del agua, promover el uso de agua potable entre los residentes, generar un plan de educación que fomente prácticas seguras de manejo y distribución de agua; así como campañas de sensibilización en comunidades rurales como ésta en temas

  19. PCR-RFLP Analysis of a fliC Gene Fragment in Avian Salmonella Isolates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zohreh Ebrahimvandi

    2014-07-01

    Full Text Available Background: Salmonella are a genus of zoonotic bacteria of worldwide economic and health importance. Members of Salmonella enterica subspecies enterica are mainly associated with warm-blooded vertebrates and are usually transmitted by ingestion of food or watercontaminated by infected feces. Objectives: The aim of this study was to apply a PCR-RFLP method based on the fliC gene to identify the serotypes of Salmonella isolates from Karaj, Iran. Materials and Methods: A total of 30 Salmonella isolates were serotyped by specific antisera. For the PCR-RFLP method based on the fliC gene, extracted DNA was used as the template for amplifying the fliC gene (1500 bp using specific primers. PCR products were subjected to digestion using HhaI restriction endonuclease. Results: This study determined 30 serotypes as Salmonella durban (56.6%, Salmonella uno (23.3%, Salmonella enteritidis (3.3%, Salmonella tinda (3.3%, Salmonella mjimweme (3.3%, Salmonella Thompson (3.3%, Salmonella sIIO8 (3.3 % and Salmonella sIIO7 (3.3%. Observations indicated that HhaI is able to discriminate Salmonella tinda and Salmonella thompson, yet Salmonella enteritidis, Salmonella durban and Salmonella mjimweme had the same pattern with this enzyme. Also Salmonella sIIO8, Salmonella sIIO7 and Salmonella uno showed the same pattern. Thus, regarding the size and the number of resulting fragments from this enzyme, four patterns were obtained for HhaI. Conclusion: A large number of Salmonella serotypes need to be analyzed by the PCR-RFLP method and different enzymes must be used to give reliable results.

  20. 76 FR 41186 - Salmonella Verification Sampling Program: Response to Comments on New Agency Policies and...

    Science.gov (United States)

    2011-07-13

    ...; ] DEPARTMENT OF AGRICULTURE Food Safety and Inspection Service Salmonella Verification Sampling Program: Response to Comments on New Agency Policies and Clarification of Timeline for the Salmonella Initiative... changes in the FSIS Salmonella Verification Program and outlined a new voluntary Salmonella Initiative...