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Sample records for al tomate lycopersicon

  1. EVALUACIÓN DE LA TOLERANCIA AL CALOR A NIVEL DE PLANTA EN EL GERMOPLASMA DE TOMATE (Solanum L. sección Lycopersicon subsección Lycopersicon CONSERVADO Ex Situ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilyn Florido

    2009-01-01

    Full Text Available Este trabajo se desarrolló con el objetivo de evaluar la tolerancia al calor en una muestra representativa del germoplasma de tomate (Solanum L. sección Lycopersicon subsección Lycopersicon conservado ex situ en las colecciones cubanas e identificar las accesiones más tolerantes para su empleo en los programas de mejoramiento genético. Para ello se evaluó el porcentaje de fructificación en los períodos óptimo y estresante (primavera-verano del cultivo, para calcular los criterios de estrés siguientes: índice de susceptibilidad al estrés (ISE, valor de tolerancia al estrés (TOL, índice de tolerancia al estrés (ITE, fructificación geométrica del estrés (FGE e índice de tolerancia relativo (IT. Se clasificaron las 122 accesiones por su tolerancia al calor a nivel de planta en base al porcentaje de fructificación en siembras de primavera-verano y la relación entre los índices de tolerancia evaluados se efectuó mediante análisis Biplot. Se pudo comprobar que en el germoplasma evaluado existieron accesiones con altos porcentajes de fructificación en el período de primavera-verano, lo cual indica que en el germoplasma que se conserva ex situ en Cuba existen accesiones tolerantes al calor, que pueden ser explotadas en los programas de mejoramiento genético para obtener variedades e híbridos con buen comportamiento en estas condiciones.

  2. Production of segregating populations with resistance to the fruit borer from crosses between tomato and wild accessions of Lycopersicon spp. Producción de poblaciones segregantes resistentes al pasador del fruto a partir de cruzamientos entre tomate y accesiones silvestres de Lycopersicon spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo Mario

    2007-03-01

    Full Text Available Interspecifics crosses between tomato plants L. esculentum and thirteen wild accessions of Lycopersicon spp. with resistance to the fruit borer were carried out. Six Hybrids population were produced which had low percentages of crossing efficiency and seed germination, and high amount of abnormal seeds. Seeds of four RC1 populations and four RC2 populations were obtained, which presented low percentages of backcrossing efficiency. Equally seeds of three F2 populations and two F3 population were produced which were obtained from a low number of fruits in comparison with the high amount of isolated Inflorescences. Key words: Interspecifics crosses, backcrossing, Lycopersicon esculentum, Neoleucinodes elegantalis, resistance.Se hicieron cruzamientos interespecíficos entre plantas de tomate L. esculentum y trece accesiones silvestres de Lycopersicon spp. resistentes al pasador del fruto. Se produjeron seis poblaciones híbridas que presentaron porcentajes bajos de eficiencia en el cruzamiento y de germinación de semilla y alta cantidad de semillas anormales. Se obtuvieron semillas de cuatro poblaciones RC1 y cuatro poblaciones RC2, las cuales presentaron porcentajes bajos de eficiencia de retrocruzamiento. Igualmente se produjeron semillas de tres poblaciones F2 y dos poblaciones F3 las cuales se obtuvieron de un número bajo de frutos en comparación con la alta cantidad de inflorescencias aisladas. Palabras claves: Cruzamientos interespecíficos, retrocruzamiento, Lycopersicon esculentum, Neoleucinodes elegantalis, resistencia.

  3. EVALUACIÓN DE GENOTIPOS DE Lycopersicon esculentum Mill. FRENTE AL VIRUS DEL ENCRESPAMIENTO AMARILLO DE LA HOJA DEL TOMATE (TYLCV

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Dueñas

    2006-01-01

    Full Text Available El virus del encrespamiento amarillo de la hoja del tomate (TYLCV constituye uno de los mayores factores limitantes del cultivo del tomate en Cuba. La obtención de genotipos con niveles de resistencia es una de las soluciones más atractivas para la producción, por la amenaza de esta enfermedad viral para el rendimiento de este cultivo. En el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA se comenzó un programa de mejora genética de sus variedades comerciales, con la incorporación del gen de resistencia (Ty-1 a TYLCV a partir de la variedad resistente Vyta. Se realizaron cruzamientos entre la variedad resistente Vyta y las variedades susceptibles Amalia, Mariela, Mara, Inifat-28 e Inca-33, a cuya descendencia híbrida, F1, se le hizo el diagnóstico del virus (molecular y no molecular, así como la evaluación agronómica a estos, a los genotipos parentales, al híbrido HA-3019 y a la variedad Campbell-28, estos últimos utilizados como control resistente y susceptible respectivamente. Los resultados del diagnóstico corroboraron el carácter resistente de la variedad Vyta ante la enfermedad, el buen comportamiento de los híbridos derivados de esta así como del híbrido HA 3019, la susceptibilidad de las variedades comerciales y de la variedad Campbell-28.La combinación de los resultados del diagnóstico y las evaluaciones agronómicas permitieron seleccionar a los híbridos Mara x Vyta y Mariela x Vyta como promisorios para la continuación del programa de mejora genética a TYLCV que se desarrolla en el INCA.

  4. INDUCCIÓN DE MECANISMOS DE DEFENSA EN PLANTAS DE TOMATE ( S olanum lycopersicon L. MICORRIZADAS FRENTE AL ATAQUE DE O idiopsis taurica (L ev . Salm

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Pérez Ortega

    2015-01-01

    Full Text Available Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar la respuesta del tomate micorrizado, frente al ataque del hongo fitopatógeno Oidiopsis taurica (Lev. Salm. Para ello se enfrentaron plantas previamente tratadas con los hongos micorrízicos arbusculares (HMA Glomus cubense (40 esporas g -1 y G. mosseae (60 esporas g -1 con O. taurica (2 x 104 esporas mL -1 , a los 21 días de germinadas. Se determinaron algunas actividades enzimáticas relacionadas con la inducción de defensa (PRX, PPO, β -1,3 glucanasa, quitinasa y fenilalanina amonio liasa, así como variables micorrízicas (densidad visual u ocupación fungica (D.V y porcentaje de colonización y porcentaje de daño producido por el patógeno. Las especies micorrízicas indujeron respuestas sistémicas en las plantas, donde los mayores niveles de protección se observaron en las plantas tratadas con G. cubense . Los niveles de inducción de respuesta no fueron suficientes para evitar la colonización del hongo fitopatógeno y por ende, el daño producido por este; sin embargo; existió una respuesta diferencial entre las dos especies de HMA estudiadas. Es interesante destacar la baja respuesta inducida por G. mosseae frente al ataque de este hongo fitopatógeno, lo cual permite concluir que no todos los HMA presentan la misma respuesta inductiva frente a un fitopatógeno específico.

  5. Padrão de identidade e qualidade do tomate (Lycopersicon esculentum Mill. de mesa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ferreira Sila Mary Rodrigues

    2004-01-01

    Full Text Available O valor comercial do tomate, Lycopersicon esculentum Mill., é definido pelas características de identidade e qualidade presentes no fruto que podem ser avaliadas pela classificação do produto. A presente revisão de literatura teve como objetivo descrever o padrão de identidade e qualidade do tomate de mesa, através da classificação. O tomate de mesa é classificado em grupos, subgrupos, classes e tipos. De acordo com o formato do fruto, o tomate é classificado em dois grupos: oblongo, quando o diâmetro longitudinal é maior que o transversal e redondo, quando o diâmetro longitudinal é menor ou igual ao transversal. Em função do estádio de maturação, o tomate é classificado em cinco subgrupos: verde maduro, pintado, rosado, vermelho e vermelho maduro. A classe é definida em função do maior diâmetro transversal do fruto em relação ao grupo a que pertença. O tomate oblongo é classificado em três classes: grande, médio e pequeno. O tomate redondo é classificado em quatro classes: gigante, grande, médio e pequeno. De acordo com os índices de ocorrência de defeitos graves e leves presentes nos frutos, o tomate é classificado também em tipo: extra, especial ou selecionado e comercial. São considerados defeitos graves: podridão, passado, queimado, dano por geada, podridão apical, e defeitos leves: dano, mancha, ocado, deformado e imaturo. A amostra de tomate que ultrapasse os índices de defeitos previstos pela legislação do Ministério da Agricultura é classificada como fora do padrão.

  6. INFLUENCIA DE LA ALTA TEMPERATURA EN LOS TEJIDOS RADICULARES DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ofelia Sam

    2006-01-01

    Full Text Available Los cambios cualitativos en los tejidos radiculares, como consecuencia de la alta temperatura empleada en este trabajo (38oC durante 1.5 horas, fueron estudiados en plántulas de dos variedades de tomate (Lycopersicon esculentum Mill., con diferentes grados de tolerancia a altas temperaturas. A los siete días de puestas a germinar las semillas de arroz, se aplicó el tratamiento de alta temperatura a las radículas de cada variedad, que fueron puestas en recipientes con agua, por separado, y colocadas en la estufa durante 1.5 h a 380C y el tratamiento control consistió en dejar al otro grupo de radículas en las condiciones del laboratorio durante la aplicación de la alta temperatura; a continuación se tomaron las muestras de radículas, que fueron procesadas para microscopía de luz, incluidas en resina epon y se realizaron cortes de 2 ¿m de grosor, los que fueron teñidos con azul de toluidina, observados y fotografiados en un microscopio con cámara digital acoplada. En las secciones longitudinales de las radículas, se pudo apreciar que la alta temperatura provocó aumento en el tamaño de las vacuolas y dilatación de las paredes celulares, entre otras alteraciones; estos cambios se hicieron más evidentes en la variedad considerada como tolerante a ese estrés.

  7. Microorganismos de la rizosfera de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) como antagonistas de Fusarium oxysporum f. sp. radicis-lycopersici

    OpenAIRE

    Cordero Ramírez, Jesús Damián

    2014-01-01

    El Estado de Sinaloa genera el 23% de la producción de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.). La pudrición de la corona y de la raíz del tomate (PCRT), causada por Fusarium oxysporum Schlechtend f. sp. radicis-lycopersici W.R. Jarvis y Shoemaker (Forl) puede llegar a disminuir hasta el 50% del rendimiento en campo. Sin embargo, las plantas pueden evitar el desarrollo de la enfermedad, a partir de un amplio rango de mecanismos de defensa que poseen o bien ser auxiliadas por microorganismos qu...

  8. Evaluación de tres coberturas vivas para el manejo de Liriomyza spp en tomate (Lycopersicon esculentum)

    OpenAIRE

    Pautt, Wilmaris; Zambrano, Betty

    2015-01-01

    Liriomyza spp ha adquirido importancia económica en tomate, debido al abuso de insecticidas. Se requiere una alternativa agroecológica, por lo que se planteó este trabajo cuyo objetivo fue evaluar tres coberturas vivas para el manejo de este insecto en tomate, municipio Miranda, estado Falcón. El diseño fue de cuatro bloques al azar con cuatro tratamientos: T1:tomate-cilantro, T2:tomate-frijol, T3:tomate-batata, T4:tomate. Se estimó el número de: minas con larvas vivas, larvas muertas, parasi...

  9. Efecto del uso de recubrimientos sobre la calidad del tomate (lycopersicon esculentum mill )

    OpenAIRE

    AMAYA, PAOLA; PEÑA, LORNA; MOSQUERA, ANDRÉS; VILLADA, HÉCTOR; VILLADA, DORA

    2010-01-01

    En este estudio se evaluó el efecto de la aplicación de solución de almidón nativo de yuca (Manihot esculenta crantz) y cera comercial sobre la firmeza, tasa de respiración, grados Brix y pH del tomate (Lycopersicom esculentum mill ) a temperatura ambiente, mediante un diseño experimental completamente al azar con 3 réplicas y 3 repeticiones, sometiendo los resultados a un análisis de varianza con una probabilidad del 95%; los valores medios significativamente diferentes se compararon mediant...

  10. RESULTADOS DE LA MEJORA GENÉTICA DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. Y SU INCIDENCIA EN LA PRODUCCIÓN HORTÍCOLA DE CUBA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Álvarez

    2003-01-01

    Full Text Available El tomate (Lycopersicon. esculentum Mill. ha sido durante muchos años una de las principales hortalizas que se cultivan y comercializan en Cuba. Hace 20 años su producción se basaba en algunas variedades foráneas, que presentaban problemas de no adaptación al clima y susceptibilidad ante plagas y enfermedades, por lo que la mejora genética ha estado dirigida a la obtención de variedades cubanas mejor adaptadas a nuestro clima y con resistencia a las plagas y enfermedades con mayor incidencia. Han sido relevantes los resultados de los programas de mejora del INIFAT, IIHLD e INCA. En el presente trabajo se exponen los resultados y se discuten tres aspectos: las variedades cubanas de tomate en los últimos años y su repercusión en la producción; la explotación del germoplasma de tomate en la mejora genética y sus perspectivas futuras. En 1987, el 93 % de las variedades cultivadas eran introducidas; en cambio, en 1998, el 62 % de las variedades comerciales registradas eran cubanas. En la campaña 1998-1999, el rendimiento promedio de estas significó el 50 % por encima del rendimiento promedio anual y a partir de ahí la mayoría de las áreas destinadas a esta hortaliza se han sembrado con variedades cubanas. Se hace referencia a las posibilidades de los recursos genéticos, pues aún existen genes de resistencia a estrés bióticos y abióticos en el germoplasma silvestre que no han sido explotados. Se hace hincapié en que la mejora genética del tomate en el futuro deberá considerar los diferentes sistemas de producción y tecnologías que coexisten en el país.

  11. ACTIVIDAD BIOLÓGICA DEL PECTIMORF EN LA MORFOGÉNESIS In Vitro DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum, Mill VAR. AMALIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagmara Plana

    2003-01-01

    Full Text Available Diferentes investigaciones realizadas en el Laboratorio de Biotecnología de las plantas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, han demostrado el papel de los oligogalacturónidos como biorreguladores del crecimiento y desarrollo in vitro. En este trabajo se estudió la actividad biológica de diferentes concentraciones de la mezcla de oligogalacturónidos conocida como Pectimorf, en la respuesta morfogenética in vitro del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill. En los ensayos realizados se emplearon como explantes segmentos apicales de hipocótilos y cotiledones provenientes de plántulas del cultivar Amalia, cultivadas en medio basal complementado con diferentes concentraciones de Pectimorf (1, 5, 10 y 15 mg.L-1 enpresencia o no de bajas concentraciones de BAP (0.25, 0.5 y 1 mg.L-1. Se puso de manifiesto la acción favorable del producto sobre la regeneración in vitro de los explantes estudiados, siendo la dosis de 10 mg.L-1 de Pectimorf la que favoreció la regeneración de plantas a partir de hipocótilos. En el caso de los cotiledones, las mejores combinaciones fueron aquellas donde se emplearon 10 mg.L-1 de Pectimorf con 0.25 y 0.5 mg.L-1 de BAP como complemento del medio de cultivo.

  12. Evaluación de alternativas al uso del polietileno como cubierta del suelo para el manejo de malas hierbas y otros aspectos agronómicos en el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum P. Mill.) en España y Venezuela

    OpenAIRE

    Anzalone Graci, Alvaro Luciano; Zaragoza Larios, Carlos; Aibar Lete, Joaquín

    2008-01-01

    Se llevaron a cabo ensayos durante tres años en Zaragoza (España) y Quíbor (Venezuela) con el objetivo de evaluar el potencial uso de diferentes restos vegetales, plástico biodegradable y papel como cubiertas de suelo para el control de malas hierbas como alternativa al uso de polietileno no degradable, utilizando al tomate como cultivo modelo. Las cubiertas evaluadas en Zaragoza fueron paja de arroz, paja de cebada, restos de cosecha de maíz, restos frescos Artemisia absinthium, plástico bio...

  13. TOLERANCIA DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) A APLICACIONES POST TRASPLANTE DEL HERBICIDA HALOSULFURON-METIL Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) tolerance to post transplant applications of the herbicide halosulfuron-methyl

    OpenAIRE

    Juan Ormeño N; Francisco Fuentes V.; Verónica Soffia C.

    2003-01-01

    Durante la temporada 1998/99 en el Centro Regional de Investigación La Platina del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (33º34’ lat. Sur, 70º38’ long. Oeste, 625 m.s.n.m.), en un suelo franco-arcilloso, se realizaron ensayos para determinar la tolerancia de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) de los cultivares industriales H-993, P-76, APT-127, APT-410 y cultivares de consumo fresco Cal Ace y XPH-12221 a aplicaciones de post trasplante de halosulfurón-metil (Sempra® 75 WG) en ...

  14. Caracterización de germoplasma de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill) con vistas a la implementación de un programa de fitomejoramiento participativo

    OpenAIRE

    Solís, A.; R. Martínez; J. Pupo; Cabrera, F.; Reyna Parra

    2001-01-01

    En las áreas de la Estación Territorial de Investigaciones Agropecuarias de Holguín (ETIAH), sobre un suelo Pardo sin carbonato, se realizó un estudio con 18 líneas de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill) obtenidas por el campesino Jorge Pupo1, con el objetivo de caracterizarlas y establecer una estrategia de mejora que permita alcanzar genotipos con características varietales adaptadas a las condiciones del territorio. La información disponible fue sometida a variados análisis de la estadí...

  15. VALIDACIÓN AGRONÓMICA DEL BIOBAC® EN EL CULTIVO DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) EN CONDICIONES DE AGRICULTURA ORGÁNICA

    OpenAIRE

    Aniuska López Martínez; Lázaro Izquierdo Damas; Aida Nieve Rodríguez Ruiz

    2012-01-01

    El uso de productos biológicos beneficiosos para los cultivos agrícolas, en condiciones de organopónico, constituye una tarea primordial para la agricultura urbana, que garantiza una producción sostenible de alimentos más sanos. Evaluar en condiciones de organoponía, la efectividad del biopreparado bacteriano BIOBAC®, obtenido a partir de la cepa Bs INIFAT -101 de Bacillus subtilis, como antagonista y estimulador del crecimiento vegetal en el cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) ...

  16. MANEJO DE BIOPRODUCTOS PARA LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA DE TOMATE (Solanum lycopersicon, L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se desarrolló en las áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, en un suelo Ferralítico Rojo lixiviado típico, durante las campañas hortícolas comprendidas entre el 2003 y 2004. Se persiguiócomo objetivo general buscar alternativas de tipo biológico, que permitan intervenir positivamente en la nutrición, producción y calidad del cultivo del tomate, de manera que permitan disminuir costos ecológicos y económicos. Se evaluaron microorganismos benéficos de conjunto con el Biostan, en ausencia de la fertilización mineral, en sistemas de producción a campo abierto, demostrándose que aun cuando la variante convencional es superior a la variante ecológica, el rendimiento que se alcanza con esta última sin la utilización de fertilizante mineral sobrepasa las 20 t.ha-1. Por otra parte, la combinación microorganismos benéficos-productos bioactivos influyó positivamente en el biocontrol de Alternaria solani; además, resultó ser una alternativa económicamente factible, siendo superior el beneficio económico obtenido con respecto a la variante convencional de producción, lo que estuvo relacionado con el incremento del rendimiento agrícola y la disminución de la fertilización mineral a aplicar en el cultivo. Este resultado constituye un paso preliminar para la producción orgánica en el cultivo del tomate en las condiciones de Cuba.

  17. EFECTIVIDAD DE ALGUNOS TIPOS DE INOCULANTES MICORRÍZICOS A BASE DE Glomus hoi "like" EN EL CULTIVO DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. VAR. AMALIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Fernández

    2006-01-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo comparar la eficiencia de diferentes inoculantes micorrizógenos: EcoMic®, una suspensión semi líquida y el inoculante líquido, LicoMic®, en el desarrollo de plantas de tomate. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado, donde se cultivaron 20 plantas de tomate (Lycopersicon esculentum variedad Amalia, utilizando canaletas de hormigón como sistema de cultivo y se evaluaron diferentes variantes de inoculante y un control sin inocular. Se realizaron determinaciones micorrízicas, hídricas y se midió el rendimiento y algunos de sus componentes. Se apreció que el comportamiento de la colonización micorrízica fue diferente, de acuerdo con el desarrollo del propio cultivo. En general, se presentaron los mayores valores fúngicos en la etapa de fructificación del tomate y siempre los mayores incrementos sobre el crecimiento vegetal y fúngicos se alcanzaron en presencia de la inoculación líquida, con diferencias significativas en relación con el resto de los inoculantes y el tratamiento control, sin inocular, que a su vez presentó un elevado porcentaje de colonización fúngica nativa, lo cual no ejerció una marcada influencia en el rendimiento agronómico del cultivo.

  18. EVALUACIÓN DE Bombus dahlbomii (GUÉR.) COMO AGENTE POLINIZADOR DE FLORES DE TOMATE (Lycopersicon esculentum (MILL)), BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO Evaluation of Bombus dahlbomii (Guér.) as a pollinating agent for tomato flowers under greenhouse conditions

    OpenAIRE

    Patricia Estay P.; Adrian Wagner V.; Moisés Escaff G.

    2001-01-01

    Durante el período estival de 1998, en el Centro Regional de Investigación La Platina, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) (33º 34’ lat. Sur, 70º 38’ long. Oeste), se evaluó el abejorro nativo de Chile Bombus dahlbomii (Guér) como agente polinizador del tomate cultivado Lycopersicon esculentum (Mill). El material entomológico se obtuvo a partir de nidos naturales, los cuales se reinstalaron en colmenas artificiales. Los abejorros fueron liberados en un invernade...

  19. Caracterización de 14 genotipos de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. cultivados bajo invernadero en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Eladio Monge-Pérez

    2014-11-01

    Full Text Available Se caracterizaron 14 genotipos de tomate producidos bajo invernadero, tanto a nivel cualitativo como cuantitativo. Los datos muestran una amplia variabilidad entre genotipos y brindan información útil a los productores en el proceso de selección del genotipo a utilizar en su sistema productivo, según el nicho de mercado de interés. Se destacan varios genotipos de tomate tipo “cherry! y “uva” por su alto contenido de sólidos solubles, que pueden ser opciones para los consumidores que demandan un producto de alta calidad.

  20. Trace elements and toxic metals in intensively produced tomatoes (lycopersicon esculentum Metales traza y metales tóxicos en tomates producidos intensivamente (lycopersicon esculentum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Luis

    2012-10-01

    Full Text Available Introduction: Tomato is considered a healthy food due to its high content in lycopene and other health-promoting natural compounds. Tomatoes have, undoubtedly, assumed the status of a food with functional properties, considering the epidemiological evidence of reducing the risk of certain types of cancers. Objective: Samples of tomatoes from Morocco were analyzed for the mineral composition. Methods: 94 tomato samples from Morocco were analyzed. Flame Atomic Absorption Spectrophotometry (FAAS was used to determine essential elements (Copper (Cu, iron (Fe, manganese (Mn and zinc (Zn and Atomic Absorption Spectrophotometry with Graphite Furnace (GAAS was used to analyzed cadmium (Cd and lead (Pb. Results: The mean concentrations were 0.17 mg/kg, 0.73 mg/kg, 0.20 mg/kg, 0.44 mg/kg, 7.58 μg/kg and 15.8 μg/kg for Cu, Fe, Mn, Zn, Cd and Pb, respectively. The highest contribution to the intakes was observed for Cu (0.67% for adults while that Zn showed the lowest contribution (0.14% for adult males and 0.20% for adult females. Conclusions: Tomatoes are a good source of essential elements for the diet, mainly iron and zinc. Tomatoes consumption does not significantly affect the intake of heavy metals.Introducción: El tomate es considerado un alimento saludable debido a su alto contenido en licopeno y otros componentes naturales promotores de salud. Indudablemente, los tomates han asumido el estatus de un alimento con propiedades funcionales, considerando desde un punto de vista epidemiológico reducir ciertos tipos de cánceres Objetivo: Analizar la composición mineral de muestras de tomates de Marruecos. Métodos: 94 muestras de tomates de Marruecos fueron analizadas. Espectrofotometría de Absorción Atómica por llama (FAAS se usó para determinar elementos esenciales (Cobre (Cu, hierro (Fe, manganeso (Mn y zinc (Zn y Espectrofotometría de Absorción Atómica con cámara de grafito (GAAS se usó para analizar cadmio (Cd y plomo (Pb. Resultados

  1. Controle químico de plantas daninhas na semeadura direta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) Weed control on direct seeded tomato (Lycopersicon esculentum Mill.)

    OpenAIRE

    L.R. Ferreira; J. F. Silva; V. W. D. Casali; A. R. Condë

    1982-01-01

    Em dois ensaios, um conduzido em Viçosa, MG, e outro em Domingos Martins, ES, estudou-se o comportamento dos herbicidas metribuzin, chloramben, napropamide, diphenamid, pebulate e trifluralin, nas doses de 0,36; 2,40; 2,50; 2,00; 3,60 e 0,67 kg/ha, respectivamente, e a combinação de 0,35 kg/ha de metribuzin com cada um dos demais, nas mesmas doses, no controle de plantas daninhas e na tolerância da cultura do tomate semeado diretamente no local definitivo. Num terceiro ensaio, conduzido em Vi...

  2. Métodos de remoção da mucilagem e qualidade fisiológica de sementes de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill. Methods of mucilage remotion and physiological quality of tomato (Lycopersicon sculentum Mill. seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Cavariani

    1994-04-01

    Full Text Available Objetivando estudar diferentes métodos de remoção da mucilagem e a qualidade de sementes de tomate (Lycopersicon esculentum Mill., conduziu-se um experimento, em delineamento inteiramente casualizado com quatro repetições. Após extração manual, sementes e mucilagens foram submetidas aos seguintes tratamentos de remoção: lavagem imediata, fermentação por três dias, ácido clorídrico a 2,5% (25 ml/kg, durante 2 horas, ácido acético a 10% (25 ml/kg de material e hidróxido de amônia a 2,5% (25 ml/kg, durante 2 horas. Seguiu-se a avaliação da qualidade fisiológica das sementes através das determinações de porcentagem de germinação e vigor, pela porcentagem de emergência em areia, condutividade elétrica e pesos das matérias verde e seca de plântulas. Os resultados permitiram concluir que os métodos de remoção por lavagem imediata, fermentação, ácido clorídrico e ácido acético comercial não afetaram a qualidade fisiológica de sementes de tomate; a porcentagem de germinação não foi afetada pelos diferentes métodos de remoção e o método hidróxido de amônia prejudica o vigor das sementes.Different methods of mucilage remotion and quality of tomato (Lycopersicon esculentum Mill. seeds were studied, in a complete randomized design experiment with four replications. After manual extraction, seeds and slimes were submitted to the following remotion treatments: immediate washing, three-day fermentation, hydrochloric acid at 2,5% (25 mg/kg for 2 hrs., acetic acid at 10% (25 ml/kg of material, and ammonia hydroxide at 2,5% (25 ml/kg, for 2 hrs.. A physiological quality evaluation of seeds was carried out through the percentage of germination and vigor, percentage of in-sand emergence, electrical conductivity, and weight of fresh and dry matters of seedlings. The results showed that the methods of immediate washing, fermentation, commercial hydrochloric and acetic acids do not affect the physiological quality of

  3. Ciclo de maturação e produção de etileno de tomates (Lycopersicon esculentum, Mill. transgênicos Ripening cycle and ethylene production of transgenic tomatoes (Lycopersicon esculentum, Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Lúcia CHAVES

    1998-04-01

    Full Text Available Objetivou-se estudar o comportamento fisiológico de frutos de tomateiro (Lycopersicon esculentum, Mill., da cv. Kadá, transformados geneticamente, via Agrobacterium tumefaciens, com o clone de DNA pMEL1, em orientação antisenso, e de frutos desta mesma cultivar, não transformados. O estudo fisiológico foi realizado avaliando-se a duração do ciclo de maturação dos frutos, amadurecidos na planta e após a colheita no estádio verde-maduro, e sua produção de etileno. Os frutos transformados amadurecidos na planta tiveram um ciclo total médio de 27 dias, enquanto os amadurecidos após a colheita, tiveram este intervalo prolongado a 50 dias. Ao contrário, os tomates não transformados apresentaram um ciclo de maturação mais acelerado quando colhidos no estádio verde-maduro, em relação aos frutos amadurecidos nas plantas. Os valores foram, em média, de 20 e 30 dias, respectivamente. Estes resultados estão correlacionados com as variações na produção de etileno observada nos dois genótipos. Frutos não transformados produziram, em média, 10,46 nL de etileno.g-1.h-1, enquanto os transgênicos tiveram sua produção de etileno diminuída para 0,13 nL.g-1.h-1. Pode-se concluir, então, que a redução da produção de etileno, verificada nos tomates transformados, é necessária, mas não é suficiente para prolongar o ciclo de maturação e aumentar a durabilidade dos frutos. Para que isto ocorra, é necessário que se proceda à colheita dos tomates no estádio verde-maduro.This work was carried out to study the physiological behaviour of tomato fruits (Lycopersicon esculentum, Mill., var. Kada, geneticaly transformed, via Agrobacterium tumefaciens, with the pMEL1 DNA clone, in antisense orientation, and nontransformed ones, from the same variety, growth in a greenhouse. The physiological study was conducted for evaluating the ripening cycle of fruits, ripened attached and detached from the plants in the mature-green stage

  4. Tomato (Lycopersicon esculentum P. Miller compression due to "K" wood box closing Compressão de tomate (Lycopersicon esculentum P. Miller em função do fechamento da caixa de madeira tipo "K"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rita de Fátima Alves Luengo

    2010-06-01

    Full Text Available Wood boxes kind "k" are the most used in table tomato (Lycopersicon esculentum P. Miller commercialization in Brazil. Due to the fruit accommodation process that occurs during the transport from the production place to the commercialization point, producers fill tomato boxes a little bit over its physical capacity, and they close it with wood strips fixed with nails. In order to prevent strips from cracking, it is common to keep them inside water before using, to increase flexibility. When boxes are opened, many fruits are cracked or kneaded in a significant part of their total area, and normally they are thrown away. The purpose of this paper was to quantify the compression tomato fruits are exposed to in consequence of the "k" box fill / closing system. For this study a special instrumented box was constructed with a scales plate located at the bottom, with a hydraulic load cell instrumented in the box. This instrument was then used to study the compression of fruits as the box is filled and the compression increase caused by the addition of its wooden lid. The "k" box closing system caused an initial compression increase 3.5 times the compression of the open tomato box, and during time as the fruits are substantially deformed. This compression was reduced two about two times de initial reference value. The consequence of this observed fruit compression is compatible with the fruit deformations and even cracks observed in the market, which are known to be relevant post harvest losses causes in the Brazilian tomato handling industry.Caixas de madeira do tipo "K" são as mais utilizadas na comercialização de tomate (Lycopersicon esculentum P. Miller de mesa no Brasil. Em razão do processo de acomodação dos frutos que ocorre durante o transporte desde o local de produção até o local de comercialização, os produtores enchem a caixa de tomate um pouco acima de sua capacidade física e a fecham com ripas de madeira e pregos. Para evitar

  5. Caracterización de germoplasma de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill con vistas a la implementación de un programa de fitomejoramiento participativo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Solís

    2001-01-01

    Full Text Available En las áreas de la Estación Territorial de Investigaciones Agropecuarias de Holguín (ETIAH, sobre un suelo Pardo sin carbonato, se realizó un estudio con 18 líneas de tomate (Lycopersicon esculentum, Mill obtenidas por el campesino Jorge Pupo1, con el objetivo de caracterizarlas y establecer una estrategia de mejora que permita alcanzar genotipos con características varietales adaptadas a las condiciones del territorio. La información disponible fue sometida a variados análisis de la estadística descriptiva y multivariada, ambos procederes adecuados para este tipo de trabajo, a fin de profundizar en la caracterización de la población. Los resultados indicaron una alta variabilidad y segregación genética en los materiales evaluados, por lo que se recomienda continuar el proceso de evaluación y selección hasta alcanzar la estabilidad varietal; no obstante, los de mayores perspectivas fueron la J10-87, J4-90, J4-92 y J6-93, que mostraron características agrícolas favorables y mayores potencialidades que las variedades más comúnmente cultivadas en el territorio.

  6. TÉ DE COMPOSTA COMO FERTILIZANTE ORGÁNICO EN LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) EN INVERNADERO

    OpenAIRE

    E. Ochoa-Martínez; U. Figueroa-Viramontes; P. Cano-Ríos; P. Preciado-Rangel; A. Moreno-Reséndez; N. Rodríguez-Dimas

    2009-01-01

    El objetivo del presente estudio fue evaluar la aportación de nitrógeno (N) y otros nutrimentos en el té de composta para producir tomate en invernadero. Se evaluaron cuatro tipos de fertilización en tres genotipos. Los tipos de fertilización fueron: solución nutritiva, té de composta, té de composta diluido y aplicación fraccionada de composta. Los genotipos fueron Bosky, Romina y PX01636262. La evaluación se realizó hasta el octavo racimo cosechado. El efecto del tipo de fertilización y del...

  7. Controle químico de plantas daninhas na semeadura direta de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. Weed control on direct seeded tomato (Lycopersicon esculentum Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. R. Ferreira

    1982-12-01

    Full Text Available Em dois ensaios, um conduzido em Viçosa, MG, e outro em Domingos Martins, ES, estudou-se o comportamento dos herbicidas metribuzin, chloramben, napropamide, diphenamid, pebulate e trifluralin, nas doses de 0,36; 2,40; 2,50; 2,00; 3,60 e 0,67 kg/ha, respectivamente, e a combinação de 0,35 kg/ha de metribuzin com cada um dos demais, nas mesmas doses, no controle de plantas daninhas e na tolerância da cultura do tomate semeado diretamente no local definitivo. Num terceiro ensaio, conduzido em Viçosa, fez-se o mesmo estudo, combinando pebulate, nas doses 4,32 e 5,76 kg/ha, com chloramben, napropamide, diphenamid e metribuzin, nas doses de 3,40; 3,00; 5,00 e 0,70 kg/ha, respectivamente, e também os mesmos compostos, isoladamente, nas mesmas doses. Todos os herbicidas avaliados exerceram controle sobre as plantas daninhas; entretanto, a eficiência de cada um foi muito influenciada pela espécie presente. Apenas pebulate apresentou eficiente controle da tiririca (Cyperus rotundus L.. Chloramben, napropamide, diphenamid e trifluralin controlaram eficientemente capim-marmelada (Brachiaria plantaginea (Link. Hitch. e capim-colchão (Digitaria Sanguinalis (L. Scop.. Metribuzin apresentou excelente controle de picão-preto (Bidens pilosa L. e botão-de-ouro (Galin-soga parviflora Cav.. As misturas demetribuzin ou de pebulate com os demais herbicidas aumentaram a eficiência de controle e o número de espécies controladas. Nenhum dos herbicidas, nas doses estudadas, causou danos à cultura e os maiores pesos de matéria verde da parte aérea das plantas de tomate foram obtidos nos tratamentos que proporcionaram maior controle de plantas daninhas.Three assays were carried out to evaluate the effectiveness of several herbicides on direct seeded tomato. The compounds metribuzin, napropamide, chloramben, diphenamid, pebulate and trifluralin aplied separatly, at the dosage of .35; 3.40; 2.50; 2.00; 3.60 and .67 kg/ha respectively, and combined each one

  8. Microorganismos benéficos como biofertilizantes eficientes para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill Beneficial microorganisms as efficient biofertilisers for tomato crops (Lycopersicon esculentum, Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández Annia

    2005-12-01

    Full Text Available En el uso y manejo de biofertilizantes en la agricultura, uno de los principales problemas es el desconocimiento de las especies presentes en los agroecosistemas y en la rizosfera de los cultivos, para su posible utilización eficiente. Desde el punto de vista ecológico, es importante conocer los integrantes de la comunidad bacteriana que favorecen su aplicación como inoculantes y propician un efecto agrobiológico positivo en los cultivos agrícolas. Esta investigación se desarrolló con el objetivo de evaluar la efectividad agrobiológica de Azospirillum sp, en el crecimiento, desarrollo y rendimiento en el cultivo del tomate. Para ello, se partió de seleccionar el género microbiano predominante en la rizosfera del cultivo y posteriormente se evaluó el efecto de su inoculación a partir de la respuesta del cultivo. Los resultados demostraron que los géneros Pseudomonas, Azospirillum, Azotobacter, Bacillus y Streptomyces, forman parte de la comunidad microbiana de la rizosfera del tomate, en las condiciones estudiadas, y que Azospirillum es el género dominante. La inoculación artificial de esta rizobacteria causó un efecto positivo sobre el crecimiento de las plántulas, así como en el estado nutricional de las plantas, con un rendimiento agrícola superior a un 11 % con respecto a las plantas testigo. Se obtuvo un alto nivel poblacional en la rizosfera de las plantas inoculadas. Palabras clave: rizosfera, inoculante, crecimiento, rendimiento.One of the main problems regarding the efficient use and management of biofertilizers in agriculture lies in the unknown species present in agro-ecosystems and crop rhizospheres. From the ecological point of view, it is important to know the members of the bacterial population allowing them to be applied as inoculants and enable a positive agro-biological effect on agricultural crops. This investigation was aimed at evaluating the agro-biological effectiveness of Azospirillum sp. on tomato

  9. TOLERANCIA DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. A APLICACIONES POST TRASPLANTE DEL HERBICIDA HALOSULFURON-METIL Tomato (Lycopersicon esculentum Mill. tolerance to post transplant applications of the herbicide halosulfuron-methyl

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Ormeño N.

    2003-04-01

    Full Text Available Durante la temporada 1998/99 en el Centro Regional de Investigación La Platina del Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA (33º34’ lat. Sur, 70º38’ long. Oeste, 625 m.s.n.m., en un suelo franco-arcilloso, se realizaron ensayos para determinar la tolerancia de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. de los cultivares industriales H-993, P-76, APT-127, APT-410 y cultivares de consumo fresco Cal Ace y XPH-12221 a aplicaciones de post trasplante de halosulfurón-metil (Sempra® 75 WG en la dosis recomendada 75 g ha-1 y en sobredosis de 150 y 300 g ha-1. En todas las dosis halosulfurón-metil no produjo síntomas adversos importantes sobre el follaje. Los mayores niveles de decoloración foliar se observaron en la sobredosis 300 g ha-1 en el cv. P-76 siete días después de la aplicación (DDA. Esta fitotoxicidad fue temporal, restringida a 7-15 DDA, desapareciendo casi completamente 21 DDA. No hubo reducciones en alto y ancho de las plantas 30 DDA, a excepción del ancho del cv. P-76 a 300 g ha-1. 0El rendimiento individual y total de frutos en los cvs. Cal Ace, XPH-12221, H-993, APT-127 y APT-410 no fueron afectados por las aplicaciones de halosulfurón-metil. Ninguna dosis produjo efectos adversos en el diámetro ecuatorial y polar de los frutos. El híbrido industrial P-76 tuvo una baja significativa en rendimiento y número de frutos planta-1 a 150 y 300 g ha-1, pero no con la dosis de 75 g ha-1. Las plantas de tomate fueron tolerantes a aplicaciones tempranas de post trasplante en la dosis máxima recomendada de halosulfurón-metil.During the 1998/99 season at La Platina Research Regional Center of the National Agricultural Research Institute (INIA (33º34’ S lat, 70º38’ W long, altitude 625 m.o.s.l., on a loamy-clay soil, field trials were conducted to determine crop tolerance of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. of the industrial cultivars H-993, P-76, APT-127, APT-410, and fresh consumption cultivars Cal Ace, and XPH

  10. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) EN LA PROVINCIA LA HABANA

    OpenAIRE

    C. Moya; Marta Álvarez; J. Arzuaga; M. Ponce; Dagmara Plana; F. Dueñas; Rodríguez, J.; J. Hernández

    2006-01-01

    Con vistas a continuar incrementando la diversidad genética de la especie (Lycopersicon esculentum Mill.) en manos de los productores de la provincia La Habana y que al mismo tiempo estos adopten variedades mejor adaptadas a las características agroecológicas de sus fincas, se realizaron investigaciones en las áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, San José de las Lajas, y en la finca de un productor perteneciente a la CCS ¿Juan Benito Ruiz¿, Batabanó. En el primer...

  11. Efectividad de la combinación biofertilizantes-análogo de brasinoesteroides en la nutrición del tomate (Lycopersicon esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry

    2001-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de estudiar el efecto producidopor la combinación de biofertilizantes (AZOFERT y ECOMIC–análogo de brasinoesteroides (BIOBRAS-16 sobre el crecimiento, desarrollo y rendimiento del tomate, se llevó a cabo un experimento de campo en los años 1998 y 1999, sobre un suelo Ferralítico Rojo compactado. Se realizaron combinaciones simples y mixtas de los biofertilizantes más el BIOBRAS-16, obteniéndose como resultados que la coinoculación AZOFERT-ECOMIC más la aplicación del BIOBRAS-16 al inicio de la floración del cultivo del tomate fue la combinación que permitió incrementar el rendimiento del cultivo, además de permitir el ahorro de 60 kg.ha-1 de nitrógeno. Se logró una alta población de la rizobacteria en la rizosfera del cultivo así como un porcentaje de infección positivo del hongo micorrizógeno.

  12. Efectos genéticos y heterosis de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. en campo e invernadero para rendimiento y calidad Genetic effects and heterosis in tomato (Lycopersicon esculentum Mill. in field and greenhouse for yield and quality

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Sánchez Aspeytia

    Full Text Available El cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. ocupa el segundo lugar de importancia en México, por su gran producción de 2.22 millones de toneladas que alcanzo en el año 2007, con un rendimiento promedio de 35.54 t ha-1. Para la región noreste de México este cultivo representa una alternativa agrícola bajo condiciones de agricultura protegida debido a la poca disponibilidad de agua y a las temperaturas extremas que llegan a ser hasta 48 ºC en verano. El conocimiento de la habilidad combinatoria general y específica de materiales genéticos es esencial para lograr diversos objetivos en un programa de mejoramiento tales como: desarrollar híbridos y variedades, incrementar variabilidad genética y evitar erosión genética. El objetivo de la presente investigación fue evaluar los efectos genéticos de cuatro progenitores y seis cruzas directas posibles, evaluados en campo e invernadero bajo el análisis de variables de rendimiento y de calidad. En el análisis de varianza combinado hubo diferencias altamente significativas (p≤ 0.01 entre ambientes para peso promedio de fruto y rendimiento así como diferencias significativas (p≤ 0.05 para días a primer corte, donde las condiciones ambientales de cada localidad fueron diferentes para los genotipos en general, incluyendo progenitores e híbridos, peso promedio de fruto y rendimiento, indicándonos que los genotipos se comportaron diferente y que los híbridos difirieron en su comportamiento debido a la diversidad genética de los progenitores.Tomato cultivation (Lycopersicon esculentum Mill. ranks second place of importance in Mexico, for its big production of 2.22 million tons that reached in year 2007, with an average yield of 35.54 t ha-1. For northeast region of Mexico this crop represents an agricultural alternative under protected agriculture conditions due to little water availability and to extreme temperatures that rise up to 48 ºC in summer. Knowledge of general and

  13. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Milena Rodríguez Mora

    2010-07-01

    Full Text Available Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar marcadores moleculares que puedan ser utilizados en futuros programas de fitomejoramiento. Los materiales de tomate evaluados fueron Unapal-Maravilla (susceptible, S. habrochaites var. glabratum, accesión PI 134418 (resistente y tres retrocruzamientos obtenidos del cruzamiento interespecífico entre ambas especies. De estos materiales vegetales se extrajo el RNA total y se sintetizó el cDNA, el cual se utilizó como material de inicio de la técnica cDNA-AFLP. A partir del preamplificado de cDNA se evaluaron diferentes combinaciones de primers: +1+1, +3+3 y sus derivados. La combinación que presentó mejores amplificados fue la +1+1, para un total de 37 bandas polimórficas. De estas bandas, 9 fragmentos tipo EST (Expressed Sequence Target fueron recuperados, siendo candidatos a explicar la resistencia al pasador del fruto en tomate.

  14. EVALUACIÓN DE Bombus dahlbomii (GUÉR. COMO AGENTE POLINIZADOR DE FLORES DE TOMATE (Lycopersicon esculentum (MILL, BAJO CONDICIONES DE INVERNADERO Evaluation of Bombus dahlbomii (Guér. as a pollinating agent for tomato flowers under greenhouse conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Estay P.

    2001-04-01

    Full Text Available Durante el período estival de 1998, en el Centro Regional de Investigación La Platina, perteneciente al Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA (33º 34’ lat. Sur, 70º 38’ long. Oeste, se evaluó el abejorro nativo de Chile Bombus dahlbomii (Guér como agente polinizador del tomate cultivado Lycopersicon esculentum (Mill. El material entomológico se obtuvo a partir de nidos naturales, los cuales se reinstalaron en colmenas artificiales. Los abejorros fueron liberados en un invernadero de 24 m² con plantas de tomate, y otro invernadero, de igual dimensión, se manejó como testigo sin abejorros. Los resultados mostraron que el 80% de las flores fueron visitadas por los abejorros, producto de lo cual quedaron marcas necróticas en el tubo estamínico de la flor. Por otra parte se logró identificar polen de tomate en las patas de los abejorros y en las tazas de almacenamiento de polen de la colmena, por lo que la acción de forrajeo estaría favoreciendo el desprendimiento del polen desde las anteras de la flor. Se produjo un aumento significativo del número de semillas en el tratamiento con abejorros respecto al testigo, concluyendo que esta especie actúa como agente polinizador de flores de tomate. Características del fruto como cuaja, peso y calibre promedio no fueron afectadas por la actividad de Bombus dahlbomii. Se sugiere estudiar el comportamiento de este insecto en la producción de tomate en invierno-primavera.The native bumblebee Bombus dahlbomii (Guér. was assessed as a pollinating agent of cultivated tomatoes (Lycopersicon esculentum (Mill during the summer of 1998 in the Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA, Centro Regional de Investigación La Platina, Santiago, Chile (33º 34’ S lat, 70º 38’ W long. The bees were obtained from wild hives and moved to artificial hives. They were released into a 24 m² greenhouse containing tomato plants. A similar greenhouse without bumblebees was maintained as

  15. EVALUACIÓN DE LAS APLICACIONES FOLIARES DE HUMUS LÍQUIDO EN EL CULTIVO DEL TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill VAR. AMALIA EN CONDICIONES DE PRODUCCIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayra Arteaga

    2006-01-01

    Full Text Available Durante dos campañas (2003-2004 y 2004-2005, en el período de finales de octubre a marzo, se evaluó el efecto de la aplicación del humus líquido (HL sobre los rendimientos biológicos, productivos y la calidad del fruto en el cultivo de tomate variedad Amalia. Con este fin se llevaron a cabo dos experimentos, totalmente aleatorizados en condiciones de producción de pequeño agricultor de La Habana, que consta de un suelo Ferralítico Rojo compactado Éutrico, al cual se le realizaron estudios de algunas de sus propiedades físico-químicas, que ofrecieron la información de ser un suelo con propiedades adecuadas para el buen desarrollo del cultivo. Dentro de los indicadores biológicos evaluados se encuentran el largo y diámetro del tallo, número de hojas e inflorescencias, indicadores productivos (número y masa de frutos por planta, indicadores de calidad externa (diámetros polar y ecuatorial e interna del fruto (acidez, SST, oBrix, vitamina C, masa seca, rendimiento agrícola (t.ha-1 y análisis económico por cada tratamiento. Para la campaña 2004-2005, se valoró el índice de infestación e impacto social sobre la base de la calidad del fruto. Los resultados muestran la sensibilidad de esta variedad de tomate ante la acción bioestimuladora del humus líquido, aplicado foliarmente en dos dosis a intervalos de 15 días y en disoluciones de concentraciones de 1 mL de HL/30 mL y 1 mL HL/40 mL de agua, siete días después del transplante (ddt, logrando incrementos en los rendimientos biológicos, productivos y de calidad e impacto social, con reducción de las etapas productivas, en condiciones de producción de pequeño agricultor, siendo económicamente factibles, principalmente el HL en la concentración 1/30.

  16. EVALUACIÓN In Vitro DEL EFECTO DE FOSFOLÍPIDOS SOBRE LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del C. Travieso

    2015-01-01

    Full Text Available Se evalúo el efecto de una mezcla de fosfolípidos de origen natural, aplicados como sustrato en papel de filtro, sobre la germinación in vitro de semillas de tres cultivares de tomate (Amalia, Campbell 28 y Vita. En todos los casos se evidenció un efecto inductor sobre el crecimiento radicular de las plántulas de las semillas recién germinadas, dados por longitudes de radículas significativamente superiores en los grupos tratados con bajas concentraciones con respecto a los controles. Aunque se observaron longitudes máximas de hipocotilos superiores en este grupo con respecto al control, no existieron diferencias estadísticamente significativas en este indicador del crecimiento. En cuanto a los porcentajes de germinación no hubo un comportamiento homogéneo. Los resultados demuestran las potencialidades del uso de estos compuestos como inductores del crecimiento radicular en plantas y constituyen los primeros obtenidos en Cuba sobre la aplicación exógena de fosfolípidos como bioestimulantes de raíces; abriendo un nuevo camino para el estudio de las funciones biológicas de estas biomoléculas, así como de su aplicación exógena en cultivos de impacto económico y social

  17. USO COMBINADO DE MICROORGANISMOS BENÉFICOS Y PRODUCTOS BIOACTIVOS COMO ALTERNATIVA PARA LA PRODUCCIÓN DE TOMATE (Lycopersicon esculentum, Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry

    2005-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de conocer la efectividad agrobiológica de la combinación de microorganismos benéficos y productos bioactivos, sobre el desarrollo, rendimiento y la calidad interna en el cultivo del tomate (variedad 'Amalia', se llevó a cabo un experimento de campo en el 2000 y 2001, sobre un suelo Ferralítico Rojo lixiviado típico. Los tratamientos consistieron en plantas coinoculadas (Glomus clarum- Azospirillum brasilense y asperjadas foliarmente con el producto bioactivo Biostan en diferentes momentos del desarrollo de las plantas. Los resultados mostraron una relación armónica y ecológicamente compatible entre ambos productos, permitiendo un adecuado estado nutricional de las plantas, así como posibilitó un rendimiento de 35 t.ha-1, siendo superior en un 17 % al testigo de producción; por otra parte, los frutos obtenidos con estos tratamientos tuvieron una mejor calidad bromatológica.

  18. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López-López Karina

    2010-09-01

    Full Text Available

    Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar marcadores moleculares que puedan ser utilizados en futuros programas de fitomejoramiento. Los materiales de tomate evaluados fueron Unapal-Maravilla (susceptible, S. habrochaites var. glabratum, accesión PI 134418 (resistente y tres retrocruzamientos obtenidos del cruzamiento interespecífico entre ambas especies. De estos materiales vegetales se extrajo el RNA total y se sintetizó el cDNA, el cual se utilizó como material de inicio de la técnica cDNA-AFLP. A partir del preamplificado de cDNA se evaluaron diferentes combinaciones de primers: +1+1, +3+3 y sus derivados. La combinación que presentó mejores amplificados fue la +1+1, para un total de 37 bandas polimórficas. De estas bandas, 9 fragmentos tipo EST (Expressed Sequence Target fueron recuperados, siendo candidatos a explicar la resistencia al pasador del fruto en tomate.

  19. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate

    OpenAIRE

    Diana Milena Rodríguez Mora; Jhon Fredy Betancur-Pérez; Franco Alirio Vallejo Cabrera; Juan Carlos Vaca-Vaca; Karina López-López

    2010-01-01

    Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblacione...

  20. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. EN LA PROVINCIA LA HABANA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Moya

    2006-01-01

    Full Text Available Con vistas a continuar incrementando la diversidad genética de la especie (Lycopersicon esculentum Mill. en manos de los productores de la provincia La Habana y que al mismo tiempo estos adopten variedades mejor adaptadas a las características agroecológicas de sus fincas, se realizaron investigaciones en las áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, San José de las Lajas, y en la finca de un productor perteneciente a la CCS ¿Juan Benito Ruiz¿, Batabanó. En el primer caso se realizó un ensayo comparativo de rendimiento, según los métodos tradicionales de mejoramiento genético de plantas y, en el segundo, se realizó una feria de agrobiodiversidad, según el nuevo método de mejora conocido como Fitomejoramiento Participativo. Los resultados del ensayo comparativo se evaluaron mediante un análisis de varianza de clasificación doble y la prueba de Newman- Keuls para establecer el efecto varietal; los resultados de la feria se analizaron por el número de productores que seleccionaron cada variedad, determinándose además la influencia del género y función social de los participantes. La variedad Mara y las líneas 1, 35 y 44 mostraron buen comportamiento en ambas pruebas, por lo que se recomiendan para su introducción comercial en Batabanó y continuar su evaluación en el resto de las localidades de la provincia.

  1. Perfeccionamiento del sustrato en el modelo V.S.P. para la producción de plántulas de tomate Lycopersicon esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Zambrano Jairo

    1996-12-01

    Full Text Available

    To the sustrate (filter press cake of sugar cane and botton fly ash 3:1 v/v poultry manure and lombricompost from cow dung at levels of 0,6 and 12% v/v were aditioned and soluble sources of Nitrogen (0,150, 300, phosphorus (0,100,200, iron (0,40,60 and copper (0,20,40 g/m3.  It were planted tomato seeds of Santa Clara variety in plastic cups. The experimental desing was one complete randomnized with eigh repetitions. After 35 days the high (cm, the breadth (cm, the number of leaves, the stem diameter and the fresh and dry weight of foliage and root system wre evaluates. The V. S. P. model can be perfected with the combinated aditions of lombricompost in leveIs of 6 and 12% v/v and 150 to 300 g. of Nitrogen as urea applied in solution to the cups before the sowing. It was relevant the mixture of 6% of lombricompost plus 300 9 of Nitrogen. The phosphorus had a minor effect. The Fe and the Cu don't had effect upon the model.

    Al sustrato (3 partes de cachaza y 1 carbonilla v/v se adicionaron gallinaza y lombricompuestos de bovinaza en niveles de 0,6 y 12% v/v y fuentes solubles de Nitrógeno (0,150,300, Fósforo (0,100,200, Hierro (0,40,60 y Cobre (0,20,40 g/rrf3. En vasos plásticos de 330 mi, se sembraron semillas de tomate de la variedad Santa Clara. El diseño experimental fue completamente al azar con 8 repeticiones. A los treinta y cinco días se evaluaron las variables altura de planta (cm, envergadura (cm, peso fresco y seco del follaje y de la raíz y grosor del tallo. El modelo V.S.P. es perfeccionable con las adiciones combinadas de lombricompuesto, en niveles de 6 y 12% v/v y 150 ó 300 g. de nitrógeno como úrea aplicado en forma líquida a los vasos como abonado de fondo, antes de la siembra de las semillas. Fue muy relevante la mezcla de 6% de lombricompuesto con 300 9 de nitrógeno. El fósforo tuvo menor efecto mejorador del modelo. El Cu y el Fe tuvieron menos efecto que el logrado con N y P.

  2. Evaluación del nivel de resistencia de plantas de tomate a la polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick) mediante un bioensayo simple

    OpenAIRE

    Gilardón, Elsa; Gorustovich, M.; Petrinich, Catalina; Olsen, Ana; Hernández, Carmen; Collavino, Graciela; Gray, Liliana

    1998-01-01

    Se describe un bioensayo en invernáculo para evaluar poblaciones segregantes de tomate para la resistencia a la polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick = Scrobipalpuloides absoluta Meyrick). Se evaluaron dos cultivares de Lycopersicon esculentum y tres accesiones silvestres del género Lycopersicon. Se infestaron hojas jóvenes completamente expandidas de plantas adultas cultivadas en macetas en invernáculo, con hojas de tomate que llevaban larvas neonatas de polilla. El grado de infestación ...

  3. Análisis de la heterosis y de la habilidad combinatoria entre diferentes cultivares de tomate, Lycopersicon esculentum Mill. a partir de un cruzamiento dialélico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1989-06-01

    Full Text Available Se realizó el análisis de la heterosis y de la habilidad combinatoria entre 21 cultivares de tomate, para el carácter producción por planta y sus componentes a partir de un cruzamiento dialélico (6 progenitores, 15 híbridos F1, sin incluir los recíprocos: utilizando el método experimental 2, modelo I propuesto por Griffing (1956. Se encontraron diferencias altamente significativas para los efectos de hcg y de hce para todos los caracteres a excepción del carácter producción de frutos de primera (frutos de más de 180 g. Los híbridos Motelle x Ángela I 5100, Motelle x Zambao y Licapal 21 x Zambao presentaron altos efectos de h c e para el carácter producción por planta. Los anteriores efectos asociados con altas heterobeltiosis hacen que estos híbridos sean promisorios para una posterior comercialización.An analysis of heterosis and combining ability of traits related with per plant production was carried out using a diallele crossing between different tomate cultivars, Lycopersicon esculentum Mill (six parent and 15 F1 hybrids from as possible crossing in one direction, according to the methodology proposed by Griffing (1956, selecting experimental method 2, and model 1. In the genetic variation of all traits related to per plant production, except in first class fruit trait, the general combining ability (gen non addite action effects participate jointly and in highly significant manner. Hybrids Motelle x Angela I 5100, Motelle x Zambao y Licapal21 x Zambao, exhibited high s c a effects for the trait per plant production. Former effects related to high heterobeltyosis make these hybrids promising for later marketing.

  4. Capítulo VI: evaluación de la resistencia al pasador del fruto de tomate Neoleucinodes elegantalis (Gueneé en materiales L. hirsutum Humb y Bonpl y L. pimpinellifolium (Just mill y su transferencia a materiales cultivados de tomate L. esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salinas Helbert

    1994-12-01

    Full Text Available

    La investigación tuvo como objetivo estudiar el ciclo de vida del pasador  del fruto del tomate, N. elegantalis y evaluar la resistencia genética en diferentes accesiones de Lycopersicon y en poblaciones derivadas de cruzamientos interespecíficos entre L. esculentum, L. pimpinellifolium y L. hirsutum. La evaluación se realizó en condiciones de campo, utilizando un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Se midieron los siguientes caracteres: estados del ciclo de vida, número de posturas, cantidad de frutos dañados, número de perforaciones de entrada, número de larvas por fruto e intensidad del daño. Se determinó el ciclo de vida del insecto plaga. Las especies silvestres fueron calificadas como muy resistentes o resistentes. Las variedades comerciales fueron calificadas como susceptible o medianamente susceptibles. Las poblaciones segregantes provenientes de los cruzamientos interespecíficos fueron calificados como resistentes o ligeramente susceptibles, indicando la posibilidad de introgresión genética de la resistencia. El insecto plaga  tiene mayor preferencia por fenotipos con frutos de mayor peso promedio y pericarpio duro.

    The research was carried out to study the life cicle of N. elegantalis, and the identification of resistence to the insect among Lycopersicon accessions and derivated populations from crossing between L. esculentum, L. pimpinellifolium and L. hirsutum. The life cicle of N. elegantalis was determinated. The wild species L. hirsutum and L. pimpinellifolium were very resistant and resistant, respectively. The Lycopersicon cultivars were susceptibles and derivated populationes from interspecific crossing were resistant or intermedium susceptible. There were associations between the fruit size, fruit firmness, fruit weight and susceptible expression in the plants from crossing between L. hirsutum, L. pimpinellifolium and commercial cultivars.

  5. CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS E SENSORIAS DO TOMATE (Lycopersicon esculentum PRODUZIDO POR CULTIVO ORGÂNICO EM COMPARAÇÃO AO CONVENCIONAL*

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. G. BORGUINI

    2009-03-01

    Full Text Available

    A pesquisa descreve as características físicoquímicas e sensoriais do tomate orgânico em comparação ao convencional. Amostras de tomate cultivares Carmem e Débora produzidos por cultivo orgânico e convencional foram avaliadas fisicamente, considerando-se a textura e cor, e quimicamente com relação ao pH, sólidos solúveis totais e acidez total titulável. As amostras foram também avaliadas sensorialmente quanto ao aroma, sabor, cor e aspecto geral. Os frutos de tomate cultivar Débora e Carmem não apresentaram diferenças com relação à tonalidade de vermelho dos frutos provenientes do cultivo orgânico quando comparado ao convencional. Quanto à textura, os resultados se mostraram similares, entre o lote orgânico (8,85 N x 105 e convencional (8,47 N x 105 do cultivar Carmem. Para o cultivar Débora foram observados valores de 10,28 N x 105 e 9,38 N x 105 para o cultivo orgânico e convencional, respectivamente. Quanto aos valores de pH, sólidos solúveis totais e acidez total titulável, foram observadas diferenças entre os dois tipos de cultivo. A análise sensorial dos frutos, revelou diferenças significativas (p<0,05 entre os cultivos orgânico e convencional apenas para os atributos de sabor e aspecto geral. PALAVRAS-CHAVE: Tomate; análise sensorial; alimentos orgânicos.

  6. EVALUACIÓN In Vitro DEL EFECTO DE FOSFOLÍPIDOS SOBRE LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill)

    OpenAIRE

    María del C. Travieso; Oriela Pino; Yaíma Sánchez; Miriam Rojas; Belkis Peteira

    2015-01-01

    Se evalúo el efecto de una mezcla de fosfolípidos de origen natural, aplicados como sustrato en papel de filtro, sobre la germinación in vitro de semillas de tres cultivares de tomate (Amalia, Campbell 28 y Vita). En todos los casos se evidenció un efecto inductor sobre el crecimiento radicular de las plántulas de las semillas recién germinadas, dados por longitudes de radículas significativamente superiores en los grupos tratados con bajas concentraciones con respecto a los controles. Aunque...

  7. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill.) CON ALTOS RENDIMIENTOS Y FRUTOS DE ALTA CALIDAD

    OpenAIRE

    C. Moya; Marta Álvarez; Dagmara Plana; Marilyn Florido; C. J. B. Lawrence

    2005-01-01

    El presente trabajo se llevó a cabo en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), con el objetivo de seleccionar y evaluar nuevas líneas y variedades de tomate de crecimiento indeterminado, obtenidas en el programa de mejora del instituto e introducidas recientemente en el país, las cuales fueran capaces de aportar altos rendimientos y frutos de alta calidad, en las nuevas tecnologías de cultivo utilizadas en la producción comercial. El trabajo se desarrolló durante el período compre...

  8. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L., sección Lycopersicon) EN CAMAGÜEY

    OpenAIRE

    C. Moya; L. Arias; J. Arzuaga; Marta Álvarez; Dagmara Plana; F. Dueñas; Marilyn Florido; R. Florido; J. Hernández

    2008-01-01

    Con vistas a continuar incrementando la diversidad genética de la especie Solanum lycopersicum L., sección Lycopersicon en manos de los productores de Camagüey y contribuir a que ellos adopten variedades mejor adaptadas a las características de sus fincas, se realizaron investigaciones en las áreas experimentales del Instituto Nacional de Investigaciones en Viandas Tropicales, Camagüey, y en la finca de un productor perteneciente a la CCS "Niceto Pérez" en Vertientes. Se realizó un ensayo co...

  9. Régénération in vitro de plantes de tomate Lycopersicon esculenteum Mill. adaptées au NaCl

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abir, M.

    2006-01-01

    Full Text Available In vitro Regeneration of NaCl-adapted Tomato Plants (Lycopersicon esculenteum Mill.. In vitro growth seedlings of tomato (Lycopersicon esculentum Mill. Var. Sabra were used as source of explants: internode segment and leaf fragment. These explants were cultivated into a MS-based medium containing 0.2 mg.l-1ANA and 2 mg.l-1 BAP, supplemented or not with NaCl at 3 and 6 g.l-1 in order to regenerate salt-tolerant plants. Results show that internode's segment and leaf fragment formed callus both in the control and in the saline media (3 and 6 g.l-1. However NaCl affected calli growth and mineral uptake. The callus growth was stimulated by NaCl at 3 g.I-1, but reduced at 6 g.I-1. Na+ and Cl- content of calli increased in saline media with respect to the control. K+ content decreased slightly with salinity, but Ca2+ content did not change. Leaf callus showed higher K+ and Ca2+ contents both in the control and saline media and were more salt tolerant than internodes callus. Latest ones regenerated shoots only on control medium. Leaf callus adapted to 3 g.l-1 NaCl were able to regenerate shoots, but with high percentage of hyperhydricity. Regenerated plants were rooted and acclimatized successfully and they tolerated 3 g.l-1 NaCl added to irrigation solution, when cultivated on peat under glasshouse.

  10. Mathematical modelling of the osmotic dehydration of cherry tomato (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme Modelagem matemática da desidratação osmótica de tomate cereja (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Moreira AZOUBEL

    2000-08-01

    Full Text Available Osmotic dehydration of cherry tomato as influenced by osmotic agent (sodium chloride and a mixed sodium chloride and sucrose solutions and solution concentration (10 and 25% w/w at room temperature (25°C was studied. Kinetics of water loss and solids uptake were determined by a two parameter model, based on Fick's second law and applied to spherical geometry. The water apparent diffusivity coefficients obtained ranged from 2.17x10-10 to 11.69x10-10 m²/s.O presente trabalho teve como objetivo o estudo da influência do agente osmótico (cloreto de sódio e a mistura cloreto de sódio-sacarose e da concentração da solução (10 e 25% p/p na desidratação osmótica de tomate cereja na temperatura ambiente (25°C. A cinética de perda de água foi determinada através de uma equação de dois parâmetros, baseada na segunda lei de Fick e aplicada para uma geometria esférica. Os coeficientes de difusividade aparente obtidos ficaram na faixa de 2,17x10-10 a 11,69x10-10 m²/s.

  11. Utilização do Ozônio no Tratamento Pós-Colheita do Tomate (Lycopersicon esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rogério Simão

    2011-06-01

    Full Text Available O armazenamento de hortaliças no período pós-colheita é fator preocupante na logística de produtos perecíveis no ramo do agronegócio. Este artigo tem como objetivo mostrar o emprego do gás Ozônio (O3 para o aumento de vida de prateleira de frutos de tomate a fim de mantê-los adequados por mais tempo para a comercialização. Exemplares da cultivar Débora foram tratados com 1 ppm (vol/vol de Ozônio durante 24 horas a 25°C e 65% de umidade relativa. Qualidades físicas como perda de massa, estádio de maturação, injúria e senescência foram avaliadas após 15 dias de armazenamento. Comparados com uma amostra de controle, os frutos tratados com Ozônio apresentaram menos perda de massa, menor porcentagem de injúrias causada por fungos e maior retardamento no apodrecimento, mas pouca diferença quanto ao nível de maturação.

  12. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. CON ALTOS RENDIMIENTOS Y FRUTOS DE ALTA CALIDAD

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Moya

    2005-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se llevó a cabo en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, con el objetivo de seleccionar y evaluar nuevas líneas y variedades de tomate de crecimiento indeterminado, obtenidas en el programa de mejora del instituto e introducidas recientemente en el país, las cuales fueran capaces de aportar altos rendimientos y frutos de alta calidad, en las nuevas tecnologías de cultivo utilizadas en la producción comercial. El trabajo se desarrolló durante el período comprendido entre las campañas de invierno 1999- 2000 y 2002-2003, durante el cual se evaluaron 14 combinaciones F1. Se obtuvo la generación F2 y se procedió en cada una de ellas a la selección de las plantas que cumplían con los criterios de selección establecidos, utilizándose un fruto de cada planta, procedimiento que se continuó hasta la generación F5, con la comparación de seis de ellas con el híbrido comercial FA-180 y las variedades Floradel, Saint Pierre y Virginia. El sustrato utilizado se conformó con una mezcla de suelo Ferralítico Rojo y materia orgánica en proporción de 2:1. Se realizaron evaluaciones morfológicas y fenológicas así como determinaciones de rendimiento y sus principales componentes. El diseño experimental utilizado fue un completamente aleatorizado, sembrándose 10 plantas por variedad a una distancia de siembra de 70 cm entre hileras y 25 cm entre plantas. Los resultados experimentales resultantes permiten recomendar las líneas 25, 31, 26 y 24, y la nueva variedad Virginia para pruebas a mayor escala y por su empleo como progenitores en futuros programas de mejora.

  13. Habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes primarios en un cruzamiento dialélico de siete líneas de tomate "Chonto" Lycopersicon esculentum, Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1990-06-01

    Full Text Available Se evaluaron siete líneas progenitoras de tomate "Chonto" (Ángela Gigante, Licapal21, Raminho, Olho Roxo, 1258,1475 Y 1507 y 21 híbridos, sin incluir los recíprocos, mediante el método experimental 2 y modelo tipo 1 propuesto por Griffing (1956. En la expresión de los caracteres producción por planta y peso promedio de fruto se encontraron diferencias significativas tanto para la habilidad combinatoria general (acción génica aditiva como para la habilidad combinatoria específica (acción génica no aditiva, pero con predominio de ésta última. En la expresión del carácter número de frutos por planta se encontró diferencias para los dos tipos de habilidad combinatoria pero, con predominio de la acción génica aditiva. Los híbridos Licapal 21 x Raminho, Ángela Gigante x 1258 y Ángela Gigante x Raminho exhibieron los mayores efectos de habilidad combinatoria específica y los mayores valores promedios, para el carácter producción por planta.An analysis of combining ability of traits related with production per plant was carried out using a diallel crossing between different "Chonto" tomato cultivar, Lycopersicon esculentum Mill. (Seven parents and 21 F1 hybrids from all possible crossing in one direction, according to the methodology propose d by Griffing (1956, selecting experimental method 2, and model. Significant differences were found for the two types of combining ability (g.c.a. and s.c.a. on the expression of the characters production per plant, fruits per plant and fruit mean weight. A non-additive gene action was prevailing for the characters production per plant and fruit mean weight. Hybrids Licapal- 21 x Raminho, Angela Gigante x 1258 and Angela Gigante x Rarninho, exhibited high s.c.a. effects and heigh mean production per plant.

  14. Gamma radiation effects of Cobalt-60 on tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) stored at room temperature and under refrigerated conditions; Efeito da radiacao gama do Cobalto-60 em tomates (Lycopersicon esculentum Mill.) armazenados em temperatura ambiente e refrigeracao

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Penna, Raquel Medeiros de Almeida

    1994-07-01

    This work was carried out in two distinct experiments. Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) of the variety 'Santa Clara in the 'turning' stage (first experiment) and of the variety 'Santa Cruz' in the 'mature-green' stage (second experiment), were irradiated in a Cobalt-60 source with doses of 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0 kGy, and stored at room temperature (20{+-}2 deg C) and under refrigeration (9 deg C). The aim of the experiments was to verify the effects of the gamma-radiation on the extension of the market life of tomatoes stored under two different temperatures. The following types of analysis were carried out: physical (weight and skin resistance), chemical (brix, pH), sensorial (general appearance, external coloration and firmness) and organoleptic (aroma and flavor), during 30 days of storage, with four evaluations. At the end of the experiment microbiologic and microscopic analyses of histological sections were also performed. In both experiments, occurred a greater loss of weight in the irradiated tomatoes in relation to the controls proportional to the increase in the period of storage, but not to the increase of doses. This effect was more pronounced in fruits stored at room temperature. Concerning the resistance, the fruits of the first experiment showed that irradiation causes softening of the fruit skin. This softening was proportional to the increase of doses, in the 1, 10 e 30th day, and also the fruits irradiated with 1.0, 1.5 and 2.0 kGy showed a higher softening on both temperatures. In the second experiment, on both temperatures, the fruits showed an increase of skin resistance until the 10th day, which diminished until the 30th day. The content of soluble solids was altered by irradiation in the first experiment, and this resulted in a decrease of Brix proportional to the increase of dose. In the second experiment, the radiation induced a maximum Brix value at the 10th day in the fruits maintained under

  15. PATRONES ELECTROFORÉTICOS DE PEROXIDASAS, CATALASAS, SUPERÓXIDO DISMUTASAS Y PROTEINAS TOTALES EN PLÁNTULAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill SOMETIDAS A ESTRÉS DE TEMPERATURAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilyn Florido

    2002-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se desarrolló con el objetivo de detectar perfiles electroforéticos polimórficos, que puedan ser utilizados como marcadores genéticos para asistir la selección de accesiones de tomate tolerantes al calor. Para el desarrollo del trabajo se efectuó un análisis electroforético de peroxidasas, catalasas, superóxido dismutasas y proteínas totales de muestras controles y tratadas a 40°C durante 90 min. de cuatro accesiones con diferente grado de tolerancia a altas temperaturas: Nagcarlang, L-10-3, Campbell-28 y HC 3880. Se pudo observar que los patrones isoenzimáticos de peroxidasas y catalasas no se afectaron por el estrés de calor; no obstante, los perfiles electroforéticos de isoenzimas superóxido dismutasas mostraron una disminución de actividad en las accesiones Campbell-28 y HC 3880, susceptibles al calor con respecto al control. Se evidenció además la inducción de una banda de 100 kDa, ante la presencia del estrés de temperatura en las cuatro accesiones evaluadas.

  16. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate Search for genes for resistance to tomato fruit borer

    OpenAIRE

    Diana Milena Rodríguez Mora; Jhon Fredy Betancur-Pérez; Franco Alirio Vallejo Cabrera; Juan Carlos Vaca-Vaca; Karina López-López

    2010-01-01

    Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar ...

  17. Estudios genéticos básicos para la creación de nuevos cultivares de tomate, Lycopersicon esculentum Mill., adaptados a las condiciones de Colombia: interpretación in6tegral de la investigación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1994-12-01

    Full Text Available

    El Programa de investigación: "Mejoramiento Genético y Producción de Semillas de Hortalizas" se viene desarrollando en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Palmira, desde 1985. Busca crear y seleccionar cultivares (variedades o híbridos adaptados a las condiciones, necesidades y recursos del horticultor colombiano y a la formación de investigadores en la carrera de Agronomía y en sus diferentes Programas de Posgrados, en las áreas de Producción Vegetal, Mejoramiento Genético, Sistemas de Semillas y Suelos y Aguas. El Programa involucra cuatro hortalizas (tomate, pimentón, zapallo y cilantro las cuales se  consideran importantes y/o promisorias para la  agricultura colombiana. No se descarta que, en el futuro, el programa incluya otras especies. En el presente trabajo se entregan los resultados de la investigación relacionados, con la especie tomate, Lycopersicon esculentum Mill.

  18. Evaluación de Cepas Nativas de Bacillus thuringiensis Como una Alternativa de Manejo Integrado de la Polilla del Tomate (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae) en Chile Evaluation of Native Strains of Bacillus thuringiensis as an Alternative of Integrated Management of the Tomato Leaf Miner (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae) in Chile

    OpenAIRE

    Lorena Niedmann Lolas; Luis Meza-Basso

    2006-01-01

    La polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae) es la plaga más devastadora del cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) en Chile, produciendo pérdidas del 60 al 100% en campos no tratados con insecticidas. Puesto que las plagas de insectos están desarrollando niveles de resistencia a los insecticidas convencionales, existe interés por estrategias de control que incluyen el empleo de biopesticidas. En el presente trabajo se estudió el potencial de aislados na...

  19. Transmisión de fitoplasmas por Bactericera cockerelli (sulc) a plantas de chile, papa y tomate

    OpenAIRE

    García Negroe, Cristino Baruch

    2014-01-01

    El estado de Sinaloa es el primer productor de hortalizas en México, destacan los cultivos de chile (Capsicum annuum), papa (Solanum tuberosum) y tomate (Lycopersicon esculentum). Estos cultivos representan una de las principales actividades económicas, no obstante, durante el ciclo otoño-invierno 2005-2006 se vieron afectados por enfermedades fitoplásmicas que provocaron pérdidas económicas severas al productor. Dichas enfermedades son transmitidas por insectos, por lo que ...

  20. LA BIOFERTILIZACIÓN CON RIZOBACTERIAS Y HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES EN LA PRODUCCIÓN DE POSTURAS DE TOMATE (Lycopersicon esculentum Mill. Y CEBOLLA (Allium cepa L.. I. CRECIMIENTO VEGETATIVO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. E. Pulido

    2003-01-01

    Full Text Available En áreas experimentales de la Universidad de Ciego de Ávila, sobre un suelo Ferralítico Rojo compactado eútrico y durante dos campañas hortícolas sucesivas, se estudió el efecto de la inoculación, simple y combinada, mediante recubrimiento de las semillas y prescindiendo de la fertilización mineral, con cuatro y cinco especies, respectivamente, de rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal -RPCV- (Azospirillum brasilense, Azotobacter chroococcum, Burkholderia cepacia y Pseudomonas fluorescens y de hongos micorrízicos arbusculares -HMA- (Glomus clarum, G. fasciculatum, G. mosseae, G. agregatum y G. versiculiferum, sobre algunos indicadores del crecimiento de posturas de tomate y cebolla, tomando como criterio de evaluación la altura y la longitud radical de las plántulas. Los resultados mostraron que, para el tomate, la inoculación con Azospirillum brasilense, Azotobacter chroococcum y Burkholderia cepacia permitió obtener posturas de calidad equivalente a la alcanzada con la fertilización mineral, mientras que para la cebolla, solo Azospirillum brasilense y Azotobacter chroococcum lograron que las posturas tuvieran dicha calidad. En relación con la inoculación con HMA, las especies Glomus clarum, G. fasciculatum y G. mosseae, para ambos cultivos, produjeron posturas con valores de altura y longitud radical considerados óptimos. Con las coinoculaciones de RPCV + HMA se lograron posturas de calidad superior a la alcanzada con las mejores variantes de inoculación simple, destacándose las combinaciones de G. clarum y G. fasciculatum con A. brasilense para el tomate y de G. clarum y G. fasciculatum con A. chroococcum para la cebolla.

  1. Evaluacion ambiental de la produccion del cultivo de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.), bajo condiciones protegidas en Las Palmas Gran Canaria, España, mediante la utilizacion de la metodologia del analisis del ciclo de vida (acv), 2007-2009

    OpenAIRE

    De León Cifuentes, Willian Erik

    2009-01-01

    El objetivo principal de esta tesis doctoral fue realizar una evaluación ambiental, efectuando una comparación de los invernaderos tipo parral y multitúnel y de tres tipos diferentes de sustratos utilizados en la producción de tomate bajo condiciones protegidas en las Palmas Gran Canaria. Para llevar a cabo esta cuantificación se utilizó la metodología del Análisis del Ciclo de Vida (ACV). Esta tesis esta estructurada en capítulos, en el primer capítulo, aparece la introducción, objetivos, el...

  2. Habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes primarios en un cruzamiento dialélico de siete líneas de tomate "chonto" lycopersicon esculentum, mill

    OpenAIRE

    Vallejo Cabrera Franco Alirio; García Q. Aura A.

    2012-01-01

    Se evaluaron siete líneas progenitoras de tomate "Chonto" (Ángela Gigante, Licapal21, Raminho, Olho Roxo, 1258,1475 Y 1507) y 21 híbridos, sin incluir los recíprocos, mediante el método experimental 2 y modelo tipo 1 propuesto por Griffing (1956). En la expresión de los caracteres producción por planta y peso promedio de fruto se encontraron diferencias significativas tanto para la habilidad combinatoria general (acción génica aditiva) como para la habilidad combinatoria específica (acción gé...

  3. Capítulo V: evaluación de especies silvestres de Lycopersicon sp. como fuente de resistencia al insecto plaga Scrobipalpula absoluta (Meyrick y su intento de transferencia a Lycopersicon esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1994-12-01

    Full Text Available

    En condiciones de campo, se evaluaron 32 introducciones silvestres de Lycopersicon sp. y una de la especie cultivada, L. esculentum Mill, con el fin de determinar la resistencia a Scrobipalpula absoluta (Meyrick. Se utilizó el diseño experimental bloques completos al azar con 4 repeticiones. Como bordes se colocaron tres variedades comerciales susceptibles al insecto (Chonto "Mata Verde", Napoli Y Chonto "Santa Cruz Kada" con el fin de tener una fuente de infestación natural y permanente del cogollero dentro del experimento. Se evaluaron los caracteres número de cogollos afectados, número de hojas dañadas, número de ampollas e intensidad de daño. Todas las introducciones de L. hirsutum y L. peruvianum fueron altamente resistentes. Las introducciones 1406 y 1407 de L. pimpinellifolium también fueron altamente resistentes. La introducción 1759 de L. esculentum y L. esculentum var. ceraciforme fueron muy susceptibles. Las introducciones de L. pimpinellifolium y L. hirsutum no tuvieron dificultad para hibridarse con L. esculentum var. Tropic. El cruzamiento L. esculentum x L. peruvianum no presentó semilla híbrida y se requirió efectuar cultivo de embriones inmaduros, in vitro, utilizando el medio Murashige & Skoog pero sin lograrse resultados positivos.

    Thirty two (32 wild accessions of Lycopersicon sp. and one (1 cultivated accession of Lycopersicon esculentum Mill were evaluated to determinate the resistance to Scrobipalpula absoluta (Meyrick. The experiment was conducted with a complete random design and four repetitions. Three (3 susceptibles cultivated accessions of L. esculentum (Chonto "Mata Verde", Napoli and Chonto "Santa Cruz Kada" were sowed to have natural infestation of S. absoluta. Damage intensity, number of buds damaged, number of leaves demaged and number of "blister" in the leaves were evaluated, All evaluated accessions of L. peruvianum showed heigh resistence. 1406 and 1407 accessions of L. pimpinellifolium

  4. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate Search for genes for resistance to tomato fruit borer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Milena Rodríguez Mora

    2010-07-01

    Full Text Available Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar marcadores moleculares que puedan ser utilizados en futuros programas de fitomejoramiento. Los materiales de tomate evaluados fueron Unapal-Maravilla (susceptible, S. habrochaites var. glabratum, accesión PI 134418 (resistente y tres retrocruzamientos obtenidos del cruzamiento interespecífico entre ambas especies. De estos materiales vegetales se extrajo el RNA total y se sintetizó el cDNA, el cual se utilizó como material de inicio de la técnica cDNA-AFLP. A partir del preamplificado de cDNA se evaluaron diferentes combinaciones de primers: +1+1, +3+3 y sus derivados. La combinación que presentó mejores amplificados fue la +1+1, para un total de 37 bandas polimórficas. De estas bandas, 9 fragmentos tipo EST (Expressed Sequence Target fueron recuperados, siendo candidatos a explicar la resistencia al pasador del fruto en tomate.Breeding strategies for resistance to fruit borer Neoleucinodes elegantalis in tomato Solanum lycopersicum K L. have relied on traditional methods through genetic introgression by backcrossing. However, this process is slow and expensive. The cDNA-AFLP molecular technique was used to identify genes involved on fruit borer resistance in tomato segregating populations, The evaluated materials of tomato were: Unapal maravilla (susceptible to fruit borer , S. habrochaites var. glabratum, acc. PI 134418 (resistant to fruit borer, and three interspecific backcross produced by crossbreeding between those two species. From

  5. Study of radiation in fresh tomatoes (lycopersicon esculentum Mill) and in the levels of sauce lycopene; Estudo da radiacao ionizante em tomates in natura (lycopersicum esculentum Mill) e no teor de licopeno do molho

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Fabbri, Adriana Diaz Toni

    2009-07-01

    The purpose of the present study was to determine the effects of ionizing radiation in tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill) and at the same time to evaluate the influence of irradiation on the content of lycopene in a sauce made with these fruits irradiated. For this reason tomatoes were subjected to five treatments: control, T1 (0.25 kGy), T2 (0.5 kGy), T3 (1.0 kGy) and T4 (2.0 kGy) and evaluated at 3, 6, 9, 12, 15 and 20 days after irradiation, for the following analysis: maturity, texture, color, soluble solids, pH, acidity and total mass. Measurements were made of lycopene in fresh tomatoes and sauce by open column chromatography according to the ripening of them. The results showed that only the mass was not significantly different (p> 0.05). Treatments 1 and 2 proved to be effective in delaying the maturation and in the maintenance of firm texture (p <0.05). While T4 caused chemical reactions in the structure of tomato, compelling it to mature earlier because of pectin degradation. The completion of a sauce made from tomatoes irradiated to 0.25 kGy, didn't show a significant difference (p> 0.05) when compared to control. However, it didn't indicate lycopene degradation, as the doses of 1.0 and 2.0 kGy. Thus we can conclude that low doses are effective for maintaining pH, firmness, delayed senescence, mass and, in addition to not degrading the major bioactive compound of tomato, lycopene, suggest a higher bioavailability of this one, depending on the radiation application. (author)

  6. Capítulo XI: análisis de la heterosis y de la habilidad combinatoria entre diferentes cultivares de tomate, Lycopersicon esculentum, Mill. a partir de un cruzamiento dialélico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanint P. Rodrigo

    1994-12-01

    Full Text Available

    An analysis of heterosis and combining ability of traits related with per plant production was carried out using a diallel crossing between different tomato cultivars, Lycopersicon esculentum Mill (six parents and 15 F, hybrids from all possible crossing in one direction, according to the methodology proposed by Griffing (1956, selecting experimental method 2, and model 1. In the genetic variation of all traits related to per plant production, the general combining ability (addite gene action and specific combining abilyty (non-aditive gene action effects participate jointly and in high1y significant manner. Hybrids Motelle x Angela I 5200, Motelle x Zarnbao y Licapal 21 x Zarnbao, exhibited high s.c.a. effects for the trait per plant production. Former effects related to high heterosis make these hybrids promising for later marketing.

    Se analizó la heterosis y la habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes, a partir de un cruzamiento dialélico (6 progenitores, 15 híbridos F1 sin incluir los recíprocos utilizando el método experimental 2, modelo 1 propuesto por Griffing (1956. Se encontraron diferencias altamente significativas para los efectos de h.c.g. y de h.c.e. para todos los caracteres estudiados. Los híbridos Motelle x Angela I 5100, Motelle x Zambao y Licapal-21 x Zambao presentaron altos efectos de h.c.e. para el carácter producción por planta. Los anteriores efectos asociados con altas heteroheltiosis hacen que estos híbridos sean promisorios para posterior comercialización.

  7. 2-tridecanona y su asociación con la resistencia a la polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick) y a la arañuela roja (Tetranychus urticae Koch)

    OpenAIRE

    Pocoví, Mariana; Gilardón, Elsa; Gorustovich, M.; Olsen, Ana; Gray, Liliana; Hernández, Carmen; Petrinich, Catalina; Collavino, Graciela

    1998-01-01

    La polilla del tomate y la arañuela roja constituyen dos plagas importantes del tomate cultivado (Lycopersicon esculentum ) en la Argentina. La accesión PI 134417 de Lycopersicon hirsutum f. glabratum es resistente a ambos artrópodos. La resistencia de las especies silvestres de tomate fue asociada con la presencia de metabolitos secundarios como la 2-tridecanona, 2-undecanona, alfatomatina, etc. En el presente trabajo se cuantificó por colorimetría la concentración de 2-tridecanona y se eval...

  8. Capítulo X: habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes primarios en un cruzamiento dialélico de siete líneas de tomate "Chonto" Lycopersicon esculentum, Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Aura A.

    1994-12-01

    Full Text Available

    An analysis combining ability of traits related with production per plant was carried out using a diallel crossing between different "Chonto" tomato cultivar, Lycopersicon esculentum Mill (seven parents and 21 F1 hybrids from all possible crossing in one direction, according to the methodology proposed by Griffing (1956, selecting experimental method 2, and model 1. Significant differences were found for the two types of combining ability (g.c.a. and s.c.a. on the expression of the characters production per plant, fruits per plant and fruit mean weight. A non-additive gene action was prevailing for the characters production per plant and fruit mean weight. Hybrids Licapal-21 x Raminho, Angela Gigante x 1258 and Angela Gigante x Raminho, exhibited high s.c.a. effects and heigh mean production per plant.

    Se evaluaron siete líneas progenitoras de tomate "Chonto" (Angela Gigante, Licapal 21, Raminho, Olho Roxo, 1258, 1475 Y 1507 y 21 híbridos, sin inclui los recíprocos, mediante el método experimental 2 y modelo tipo 1 propuesto por Griffing (1956. En la expresión de los caracteres producción por planta y peso promedio de fruto se encontraron diferencias significativas tanto para la habilidad combinatoria general (acción génica aditiva como para la habilidad combinatoria específica (acción génica no aditiva, pero con predominio de ésta última. En la expresión del carácter número de frutos por planta se encontró diferencias para los dos tipos de habilidad combinatoria, pero con predominio de la acción génica aditiva. Los híbridos Licapal 21 x Raminho, Angela Gigante x 1258 y Angela Gigante x Raminho exhibieron los mayores efectos de habilidad combinatoria específica y los mayores valores promedios, para el carácter producción por planta.

  9. Aproximación proteómica al estudio de la respuesta diferencial del metabolismo energético al estrés por bajas temeperaturas en tomate y pimiento

    OpenAIRE

    Sánchez-Bel, Paloma; Egea, Isabel; Sánchez-Ballesta, M. Teresa; Sevillano, Laura; Martínez Madrid, María Concepción; Romojaro Almela, Félix Ramón; Bolarín, María C.; Flores, Francisco B.

    2012-01-01

    Tomate (Solanum lycopersicum) y pimiento (Capsicum annuum), son dos especies hortofrutícolas pertenecientes a la familia Solanaceae susceptibles a sufrir daños por frío cuando se almacenan a bajas temperaturas, lo que afecta seriamente a la calidad de los frutos, siendo causa de importantes pérdidas económicas en el sector agro-alimentario. Una de las principales respuestas celulares al estrés por bajas temperaturas consiste en el mantenimiento de la homeostasis osmótica por la acumulación de...

  10. Armazenamento sob atmosfera controlada de tomates com injúria interna de impacto

    OpenAIRE

    Moretti Celso Luiz; Sargent Steven A.; Huber Donald J.; Puschmann Rolf

    2002-01-01

    A injúria interna de impacto causa redução significativa da qualidade de frutos de tomate. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a utilização do armazenamento sob atmosfera controlada na redução do desenvolvimento de uma desordem de amadurecimento conhecida como injúria interna de impacto. Tomates (Lycopersicon esculentum Mill), cv. Solimar, foram colhidos no estádio de amadurecimento verde-maduro e tratados com etileno, por 12 horas, a 20degreesC. Ao atingirem o estádio verde-rosado...

  11. MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum DENGAN SISTEM BUDIDAYA HIDROPONIK

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Catur Wasonowati

    2011-03-01

    Full Text Available Tomato is vegetable that has high economic and nutritional value. Hydroponics is the cultivation of plants without soil but using rice husk charcoal, rockwool, pumice, sand, gravel, perlite water and air media. This research aims to study the effect of nutrients and polybag size on growth and yield of hydroponic tomatoes. The experiment was conducted in Kassa House of Agroekoteknologi Departement Faculty of Agriculture Trunojoyo University. Fertilizers used were Hidrogroup and Greentonik while polybag size are 30x30 cm, 30x40 cm and 40x40 cm. The design of this study using Complete Randomized Design (CRD with 3 replications. The result showed that this research affect to the vegetative phase. No interaction between type of nutrition and polybag size on plant height, leaf number, stem diameter, number of flowers, flowering time of tomato. Type of nutrition significantly affect plant height, leaf number, stem diameter, flower number and wet and dry weight of stems and leaves, whereas the size of polybags significantly affects in the number of leaves, wet and dry weight of stems and leaves of tomato.

  12. MENINGKATKAN PERTUMBUHAN TANAMAN TOMAT (Lycopersicon esculentum) DENGAN SISTEM BUDIDAYA HIDROPONIK

    OpenAIRE

    Catur Wasonowati

    2011-01-01

    Tomato is vegetable that has high economic and nutritional value. Hydroponics is the cultivation of plants without soil but using rice husk charcoal, rockwool, pumice, sand, gravel, perlite water and air media. This research aims to study the effect of nutrients and polybag size on growth and yield of hydroponic tomatoes. The experiment was conducted in Kassa House of Agroekoteknologi Departement Faculty of Agriculture Trunojoyo University. Fertilizers used were Hidrogroup and Greentonik whil...

  13. Comparación de tres métodos para la obtención de salsa de tomate

    OpenAIRE

    López O. Manuel José; Ramos Ramiro; Pino C. Jacob

    2012-01-01

    El objetivo fue el de comparar tres métodos de escaldado en la calidad de la salsa de tomate, así como la influencia del escaldado en la germinación de la semilla y la producción de pectina , Para ello se hizo un diseño de bloques completamente al azar con cuatro réplicas, tres métodos y un testigo (salsa comercial); los tres métodos fueron: Tomate triturado, con tratamiento térmico previo al despulpado. Tomate entero, con escaldado térmico previo al despulpado. Tomate entero, sin escal...

  14. Detección, identificación y localización geográfica de Begomovirus que afectan al tomate en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Vaca-Vaca

    2011-12-01

    Full Text Available Detection, identification and geographical localization of tomato-infecting Begomovirus in Colombia Título corto: Begomovirus que afectan tomate en Colombia ResumenEn la actualidad, los Begomovirus (Familia Geminiviridae se han convertido en la mayor amenaza para los cultivos de interés agrícola ubicados en las zonas tropicales y templadas del planeta. Estos virus son transmitidos por la mosca blanca Bemisia tabaci, la cual en los últimos años en Colombia ha tenido un aumento significativo en sus poblaciones y se ha asociado con la aparición de síntomas virales en cultivos de tomate. Muestras de tomate con síntomas virales típicos fueron recolectadas en las cinco principales zonas productoras de esta solanácea en el país. Los Begomovirus fueron detectados por medio de la técnica de hibridación de ácidos nucleicos tipo Dot blot así como por medio de la reacción en cadena de la polimerasa (PCR en todas las muestras colectadas. Con la excepción de un reporte previo en el Valle del Cauca, este es el primer reporte de Begomovirus afectando cultivos de tomate en los departamentos de Antioquia, Santander, Boyacá y Cundinamarca. Asimismo, es la primera vez que se informa sobre Begomovirus que afectan cultivos de tomate localizados por encima de 1500 msnm en Colombia. Palabras clave: Begomovirus, Bemisia tabaci, tomate, Dot blot, PCR. Abstract The begomoviruses (Family Geminiviridae have recently emerged as  Key words: Begomovirus, Bemisia tabaci, tomato, Dot blot, PCR. samples with typical Begomovirus symptoms were collected in five different departments, comprising the mayor tomato growing areas of the country. Begomovirus were detected by Polymerase Chain Reaction (PCR or Dot Blot Hybridization in all tomato samples collected in whole tomato growing areas of the country. With exception for Valle del Cauca, this is the first report of tomato-infecting Begomovirus in Antioquia, Santander, Boyacá and Cundinamarca departments

  15. RESISTENCIA AL PERFORADOR DEL FRUTO DEL TOMATE DERIVADA DE ESPECIES SILVESTRES DE Solanum spp. RESISTANCE TO TOMATO FRUIT BORER DERIVED FROM WILD SPECIES OF Solanum spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franco Alirio Vallejo Cabrera

    2008-06-01

    Full Text Available Se evaluó la resistencia al pasador del fruto Neoleucinodes elegantalis en doce introducciones silvestres de Solanum sección Lycopersicum. Las introducciones PI 134417, PI134418 y PI 126449 Solanum habrochaites var. glabratum, las introducciones LA 1624 y LA2092 de S. habrochaites var. typicum y la introducción LA 444-1 de S. peruvianum, presentaron alta resistencia al pasador del fruto de tomate N. elegantalis. Se realizó la introgresión genética de la resistencia al pasador del fruto presente en la introducción PI 134418 de S. habrochaites var. glabratum hacia el cultivar Unapal - Maravilla de S. lycopersicum. Se encontró asociación positiva altamente significativa entre el daño causado por el insecto plaga y el peso del fruto; a medida que se recupera el peso del fruto del cultivar Unapal - Maravilla (padre recurrente, por sucesivos retrocruzamientos, se disminuye la resistencia al insecto plaga. Los tricomas y el número de frutos por racimo no afectaron la infestación y el daño de los frutos por parte del insecto; mientras que el peso de fruto si tuvo efecto importante ya que tiende a producir mayor daño a medida que se incrementa el peso de fruto. El método del retrocruzamiento fue efectivo para romper la asociación entre el peso de fruto y la resistencia al insecto. Se obtuvieron plantas recombinantes RC2 con resistencia al pasador del fruto y pesos de fruto entre 45,1 y 68,6g.Twelve wild introductions of Solanum section Lycopersicum were evaluated to determine their resistance to tomato fruit borer Neoleucinodes elegantalis. The introductions PI 134417, PI134418 and PI 126449 of Solanum habrochaites var. glabratum, the introduction LA 1624 and LA2092 of S. habrochaites var. typicum, and the introduction LA 444-1 of S. peruvianum, presented high resistance to the tomato fruit borer of tomato N. elegantalis. Genetic introgression of resistance to tomato fruit borer in the introduction PI 134418 S. habrochaites var. glabratum

  16. QUALIDADE NUTRICIONAL E ANTIOXIDANTE DO TOMATE “TIPO ITALIANO”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. S. MONTEIRO

    2008-12-01

    Full Text Available

    O tomate híbrido tipo italiano (saladete Lycopersicon esculentum Mill, apresenta baixa caloria, é rico em vitaminas (A e C, sódio, potássio, cálcio, fósforo e ferro. Alguns parâmetros de qualidade são empregados na análise da composição: acidez; sólidos solúveis; teor de açúcar e licopeno; aparência; textura; sabor; tamanho e suculência. O presente trabalho teve como objetivo conhecer a quantidade de compostos fenólicos, composição química do tomate tipo italiano e determinar a atividade antioxidante. Os resultados, em base seca, de tomate tipo italiano sem casca e sem semente e de tomate com casca e com semente apresentaram baixos teores de proteína (2,16%, lipídio (0,26%, fi bra (0,28% e umidade (85,09%. O valor de SST encontrado no tomate sem semente e sem casca e no tomate com semente e com casca foi menor do que encontrado na literatura. O peso unitário médio dos tomates ficou com 101,05g; de diâmetro longitudinal 55,136mm e 81,164mm de diâmetro transversal. A atividade antioxidante no molho está relacionada à concentração de compostos fenólicos. Novos estudos sobre o tomate tipo italiano Lycopersicon esculentum Mill poderão corroborar essas informações, principalmente para efeitos comparativos, visando à padronização de dados da composição química.

  17. Capítulo X: habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes primarios en un cruzamiento dialélico de siete líneas de tomate "Chonto" Lycopersicon esculentum, Mill

    OpenAIRE

    García Aura A.; Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1994-01-01

    An analysis combining ability of traits related with production per plant was carried out using a diallel crossing between different "Chonto" tomato cultivar, Lycopersicon esculentum Mill (seven parents and 21 F1 hybrids from all possible crossing in one direction), according to the methodology proposed by Griffing (1956), selecting experimental method 2, and model 1. Significant differences were found for the two types of combining ability (g.c.a. and s.c.a.) ...

  18. Capítulo x: habilidad combinatoria para el carácter producción por planta y sus componentes primarios en un cruzamiento dialélico de siete líneas de tomate "chonto" lycopersicon esculentum, mill

    OpenAIRE

    Vallejo Cabrera, Franco Alirio; García, Aura A.

    2010-01-01

    Se evaluaron siete líneas progenitoras de tomate "Chonto" (Angela Gigante, Licapal 21, Raminho, Olho Roxo, 1258, 1475 Y 1507) y 21 híbridos, sin inclui los recíprocos, mediante el método experimental 2 y modelo tipo 1 propuesto por Griffing (1956). En la expresión de los caracteres producción por planta y peso promedio de fruto se encontraron diferencias significativas tanto para la habilidad combinatoria general (acción génica aditiva) como para la habilidad combinatoria específica (acción g...

  19. Evaluación y selección de un protocolo vía Agrobacterium para la incorporación de resistencia al cogollero en la variedad de tomate Unapal-Arreboles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Ramírez

    2009-04-01

    Full Text Available Se evaluó y seleccionó una metodología para la transformación genética de la variedad de tomate UNAPAL-Arreboles con el gen cry1Ab para la incorporación de resistencia al cogollero (Tuta absoluta, utilizando el sistema de Agrobacterium. Se regeneraron 59 plantas transgénicas a partir de 3.200 explantes (1.84%. La integración estable, expresión y herencia de los genes nptII y gus-intrón, se demostraron mediante análisis histoquímico y molecular en los clones To28, To33 y To47 y en la correspondiente generación T1. Sin embargo, los análisis molecular e inmunológico indicaron ausencia del gen cry1Ab sugiriendo que la secuencia de este gen se puede haber modificado.

  20. RESPUESTA DE LA POLILLA DEL TOMATE, Tuta absoluta (Meyrick), A INSECTICIDAS EN ARICA Tomato moth, Tuta absoluta (Meyrick) response to insecticides in Arica, Chile

    OpenAIRE

    Erika R. Salazar; Jaime E Araya

    2001-01-01

    Se comparó la susceptibilidad larvaria de la polilla del tomate, Tuta absoluta (Meyrick), colectada en tomate (Lycopersicon esculentun Mill.) en Azapa, Arica (18º 31’ lat. Sur, 70º 11’ long. Oeste), mediante pruebas de toxicología con varias dosis de insecticidas de uso común, aplicados sobre grupos de larvas de dos niveles de desarrollo (estadíos 1-2 y 3-4). Para determinar la resistencia a los insecticidas se calcularon las DL50, DL90 y pendientes de las regresiones entre mortalidad (probit...

  1. Influencia del tipo de enmienda orgánica, dosis de riego y acolchado de plástico en un cultivo de tomate para industria : dinámica de nutrientes en el sistema suelo-planta, calidad de fruto y producción

    OpenAIRE

    Barba Corbalán, Eva María

    2016-01-01

    El tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) es uno de los frutos más ampliamente consumidos, siendo España el segundo productor de tomate de Europa. La calidad de los tomates viene principalmente determinada por la apariencia, la firmeza, el sabor y el valor nutritivo. Después de la cosecha, la maduración del fruto continua, pudiendo provocar una pérdida de calidad, por esta razón es muy importante determinar el momento óptimo del corte del fruto. La gestión de una agricultura sostenible, im...

  2. Caracterización de los ácidos húmicos extraídos de cuatro lombricompuestos y su efecto sobre la germinación de semillas de maíz Zea mays L., algodón Gossypium hirsutum y tomate Lycopersicon esculentum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez Zambrano Jairo

    1996-12-01

    Full Text Available

    The work perfomed to characterize the elemental composition and functional groups of humic acids extracted from four lombricompost cow dung, filter press cake of sugar cane, coffee pulp and grass residue the total content of essential elements and its distribution in the humic and no humic fractions were determined. It was evalued the effect of two concentrations of humic acids (150 and 300 ppm upon seed germination of maize, cotton and tomat. There were found differences in the elemental composition (CHON and functional groups (COOH, OH phedic and carbony of the humic acids atributed to variations in composition of the original substrates. The lombricompost of cow dung showed higher oxidation values (O/H = 0.49 than the lombricompost of filter press cake of sugar cane (0.40 sugering a higher grade of humification of the first. The grass residue showed higher contribution to the CIC (COOH + OH = 9. O me/g than the coffe pulp (7. 1 me/g the total essential elements were concentrated in the remanent residue, with lower content in the water and 0.1M HCL solutions; the fulvic and humic fractions had very low content of these elements. The humic acid at the concentrations tested did not have any effect on the germination of maize and cotton, and depressed the germination of tomato seeds.

    El trabajo se realizó con el fin de caracterizar por su composición elemental y contenido de grupos funcionales, los acidos húmicos extraídos de cuatro lombricompuestos (bovinaza, cachaza, pulpa de café y residuo de prado. Se determinó el contenido y distribución de los elementos esenciales totales en las fracciones húmicas y no de acidos húmicas. Se evaluó el efecto de dos concentraciones de acidos húmicos (150 y 300 ppm sobre la germinación de semillas de maíz, algodón y tomate. Se encontraron diferencias en el contenido elemental (CHON y grupos funcionales (COOH, OH fenólico y carbonilo atribuido a variaciones en la composición de los

  3. El alimento y su dimensión socio-ecológica. En torno al tomate «rosao» de la Sierra de Aracena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cantero, Pedro A.

    2012-12-01

    Full Text Available «Rosao» tomato’s revival in «Sierra de Aracena» (Huelva, Spain is not a unique case, but rather an illustration of parallel processes in other areas. The study of this tomato variety and its socioecological significance allows us to shed light on key concepts promoting rural development policies: heritage, development and everyday life-experiences. Hence, we have worked on their production, distribution and consumption means, as well as on the symbolism and conviviality that accompanies it. Food is not a simple object; our peculiar relationship with it makes its «heritagization» acquire specific dimensions. Similarly, the process of recovering this food-variety offers particular insights to understand certain rural development dimensions beyond strict market logics. In short, we inquire on this horticultural variety’s renaissance to improve our understanding about the extent to which the abovementioned process may contribute to a socio-ecological rural development recovery.

    El renacimiento del tomate «rosao» en la Sierra de Aracena (Huelva, España no es un caso único, sino más bien ilustrativo de procesos paralelos en otras zonas. El estudio de esta variedad de tomate y su significación socio-ecológica, nos permite arrojar luz sobre conceptos clave en las políticas de reactivación rural: patrimonio, desarrollo y cotidianidad. Para ello hemos trabajado en torno a sus formas de producción, distribución y consumo, y asimismo sobre el carácter simbólico y la convivialidad que lo acompaña. El alimento no es un objeto cualquiera, la peculiar relación que mantenemos con él hace que su patrimonialización adquiera dimensiones particulares. De forma análoga, esta recuperación alimentaria ofrece claves particulares para comprender ciertas dimensiones del desarrollo rural, más allá de la lógica de mercado. En definitiva, indagamos en el renacimiento de esta variedad hortícola, para elucidar en qué medida la

  4. Tomate industrial con riego por cinta

    OpenAIRE

    Adán Fimbres-Fontes

    2004-01-01

    La región agrícola de Caborca cuenta con una superficie de 40 000 ha, las cuales se riegan con agua proveniente de aproximadamente 700 pozos. El abatimiento del manto acuífero es, en promedio, de 0.82 m año-1 y, en 25 años, ha sido de 20.50 m, medidos al nivel estático. El agua es uno de los factores más importantes en la producción de cualquier cultivo en la región. El objetivo del presente trabajo fue optimizar la cantidad de agua por aplicar al tomate industrial cultivado con riego por cin...

  5. Field Testing of Tomato Chilling Tolerance under Varying Light and Temperature Conditions Caracterización de la Tolerancia al Frío en Tomate Dependiente de las Condiciones de Luz y Temperatura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael Elizondo

    2010-12-01

    Full Text Available Chilling tolerance is a desirable trait in commercial tomato varieties, in order to extend the growing season and geographic range. Two Nearly Isogenic Lines (NILs with introgressions in chromosome 2 and 3 of Solanum habrochaites S. Knapp & D.M. Spooner, a cold-resistant wild tomato, were evaluated in the field. Four plantings were established between 21 August and 2 October 2006 (day 232 and 274. Throughout the experiment the heat sum was interpreted using air temperature to calculate growing degree days (base 12 °C and chilling hours (below 12 °C, with the daily light integral calculated as global solar radiation. The relative post-transplant growth rate, fruit set and yield, were evaluated over two successive 10-d periods. Chilling tolerance is expressed under high radiation and low temperature conditions, which occurred during the 10-d post-transplant evaluation period beginning on day 257, when both NILs achieved a leaf area growth rate 1.7 times higher than the control plants. During the second evaluation period, 10-20 d post-transplant, both NILs grew on average, 1.4 times more than the control. There were no significant differences in earliness or fruit set. These NILs should not be used as a direct source to obtain chilling tolerant varieties, because of the low fruit set, 84% lower in LA3921 than the control, probably due to linkage drag and poor environmental adaptability in both lines.La resistencia al frío es una característica deseable en cultivares de tomate, entre otras razones para ampliar el período de cultivo y la distribución geográfica. Se evaluaron dos líneas casi isogénicas de tomate, LA3921 y LA 3925 con introgresiones de Solanum habrochaites S. Knapp & D.M. Spooner (especie resistente al frío. Las introgresiones se ubican en los cromosomas 2 y 3. Se establecieron cuatro fechas al aire libre, entre el día juliano 232 y 274 (21 de agosto al 2 de octubre. Se analizó el clima en los períodos evaluados

  6. Efectividad de Aislamientos de Hongos Entomopatógenos Sobre Larvas de Polilla del Tomate Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae) Effectivity of Entomopathogenic Fungus Strains on Tomato Moth Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae) Larvae

    OpenAIRE

    Marta Rodríguez; Marcos Gerding; Andrés France

    2006-01-01

    La polilla del tomate, Tuta absoluta Meyrick, es una plaga importante en el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum L.) en Chile. Estudios de laboratorio fueron realizados para evaluar la virulencia y efectividad de Qu-M558 de Metarhizium anisopliae var. anisopliae y Qu-B912 de Beauveria bassiana. La primera evaluación fue realizada aplicando concentraciones de 0 a 10(8) conidia mL-1 directamente sobre larvas de tercer estadio mediante el sistema de pulverización torre Potter. Las compara...

  7. Evaluación y selección de un protocolo vía Agrobacterium para la incorporación de resistencia al cogollero en la variedad de tomate Unapal-Arreboles

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    2009-06-01

    Full Text Available Se evaluó y seleccionó una metodología para la transformación genética de la variedad de tomate UNAPAL-Arreboles con el gen cry1Ab para la incorporación de resistencia al cogollero (Tuta absoluta, utilizando el sistema de Agrobacterium. Se regeneraron 59 plantas transgénicas a partir de 3.200 explantes (1.84%. La integración estable, expresión y herencia de los genes nptII y gus-intrón, se demostraron mediante análisis histoquímico y molecular en los clones To28, To33 y To47 y en la correspondiente generación T1. Sin embargo, los análisis molecular e inmunológico indicaron ausencia del gen cry1Ab sugiriendo que la secuencia de este gen se puede haber modificado.

  8. EFECTO DE LA SALINIDAD EN LA CONDUCTIVIDAD HIDRÁULICA DE LAS RAÍCES Y LAS RELACIONES HÍDRICAS EN HOJAS DE DOS ESPECIES DE TOMATE (L. esculentum Y L. chessmanii)

    OpenAIRE

    Morales, D.; P. Rodríguez; J. M. Dell'Amico; María de J. Sánchez- Blanco; A. Torrecillas

    2003-01-01

    El presente trabajo se realizó con el objetivo de estudiar el comportamiento de la conductividad hidráulica de las raíces y las relaciones hídricas en hojas de dos especies de tomate (Lycopersicon esculentum var. Amalia y Lycopersicon cheesmanii) sometidas por períodos cortos a diferentes tratamientos con NaCl en el medio. Las plantas se desarrollaron en macetas con arena sílice introducidas en bandejas en las que se adicionó solución nutritiva de Hoagland. A un grupo de cuatro plantas por tr...

  9. exportación de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Pérez Mesa

    2007-01-01

    Full Text Available En este artículo se realiza una comparación entre redes neuronales de base radial y la metodología econométrica tradicional. Ambos sistemas se aplican a una función que explica y predice las exportaciones de tomate de empresas de economía social de la provincia de Almería (España. Los resultados que se obtienen son similares, aunque la fiabilidad del modelo de redes al predecir queda cuestionada. Sin embargo, las redes se configuran como una herramienta fácil de utilizar ya que no están condicionadas por una especificación funcional anterior y una distribución del error.

  10. Efeito da densidade e proporção de plantas de tomate industrial e de maria-pretinha em competição Density and proportion effects of industrial tomato and nightshade plants under competition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D.D. Hernandez

    2002-08-01

    Full Text Available O presente trabalho foi realizado com o objetivo de quantificar as interações competitivas e os índices de competitividade entre plantas de tomate industrial (Lycopersicon esculentum cv. Heinz 9553 e maria-pretinha (Solanum americanum. Usou-se como método um experimento substitutivo, com densidade total de 40 plantas m-2 e 11 proporções, além das monoculturas em densidades, que variaram de 20 a 100 plantas m-2, em intervalos de 20 plantas, conduzidos no delineamento de blocos casualizados com três repetições. Os resultados obtidos foram analisados pelo método convencional de análise de experimentos substitutivos e pela produção recíproca total. A maria-pretinha mostrou ser um competidor mais agressivo que o tomate, sendo mais importante a competição interespecífica para a planta cultivada. Para a biomassa seca total, as duas espécies não competiram pelos mesmos fatores de crescimento. Já para a área foliar, as duas espécies se mostraram competidoras pelos mesmos fatores de crescimento, mostrando ser essa a característica mais sensível à interferência.This work aimed to quantify the competitive interactions and the competitiveness indexes among plants of industrial tomato (Lycopersicon esculentum cv. Heinz 9553 and nightshade (Solanum americanum. The methodology used was a replacement series experiment with a total density of 40 plants m-2 and 11 proportions, besides the monocultures in densities varying from 20 to 100 plants m-2, in intervals of 20 plants, conducted in a randomized complete block design with three replications. The results were analyzed by the conventional method of analysis of replacement series experiment and for total reciprocal production. The nightshade plant was shown to be a more aggressive competitor than the tomato, with inter-specific competition being more important for the cultivated plant. For the dry aboveground biomasses, the two species did not compete for the same natural resources

  11. Presencia de phthorimaea operculella y tuta absoluta (lepidoptera: gelechiidae), capturados en trampas con feromonas, en cultivos de tomate en quíbor, venezuela Presence of Phthorimaea operculella and Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae), captured in pheromone traps, In tomato plantings at Quíbor, Venezuela

    OpenAIRE

    Jorge Salas

    2007-01-01

    La presencia poblacional del minador grande de la hoja del tomate (o polilla de la papa) Phthorimaea operculella (Zeller) y el minador pequeño Tuta (=Scrobipalpula) absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae) fue evaluada en siembras experimentales de tomate, Lycopersicon esculentum Mill., localizadas en el campo experimental de Quíbor, estado Lara, Venezuela, durante los años 2001, 2002 y 2003. Dicha evaluación se realizó a través de la captura de machos en trampas cebadas con la feromona se...

  12. Comparación de Tres Métodos para la Obtención de Salsa de Tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López O. Manuel José

    1985-12-01

    Full Text Available El objetivo fue el de comparar tres métodos de escaldado en la calidad de la salsa de tomate, así como la influencia del escaldado en la germinación de la semilla y la producción de pectina , Para ello se hizo un diseño de bloques completamente al azar con cuatro réplicas, tres métodos y un testigo (salsa comercial; los tres métodos fueron: Tomate triturado, con tratamiento térmico previo al despulpado. Tomate entero, con escaldado térmico previo al despulpado. Tomate entero, sin escaldado térmico previo al despulpado. A las salsas elaboradas mediante los anteriores métodos, a la testigo y a la materia prima se les determinó; pH, acidez, sólidos solubles y pectina; además de la dureza y el rendimiento en salsa. Se comprobó que las semillas del tomate sometidas a la temperatura de escaldado (80°C, pierden su viabilidad, pues germinaron en un porcentaje menor al 10%, mientras que las no escaldadas lo hicieron en un 860%. Las cualidades organolépticas (color, olor, sabor y textura se evaluaron sensorialmente bajo escala numérica con paneles de 10 personas.

  13. Exportaciones mexicanas de tomate fresco en el mercado norteamericano: Un estudio sobre el efecto de los factores que determinan la competitividad internacional.

    OpenAIRE

    Borja Bravo, Mercedes

    2012-01-01

    Durante los últimos 15 años las exportaciones mexicanas de tomate en fresco (Lycopersicon esculentum Mill.) han perdido competitividad en el mercado norteamericano. En el año 1996 la participación de las exportaciones de México representaban 93.0% de la demanda externa de los Estados Unidos, y para 2009 dicha participación disminuyó a 88.9%. Para analizar los efectos de diversos factores que afectan la competitividad de las exportaciones de esta hortaliza en el mercado de los Estados Unidos; ...

  14. EFECTOS DEL ESTRÉS HÍDRICO EN LA ASIMILACIÓN DEL NITRÓGENO EN PLANTAS DE TOMATE CV INCA 9-1

    OpenAIRE

    Inés M. Reynaldo; Ivette Pérez; E. Jerez; J. M. Dell'Amico

    2002-01-01

    El objetivo de esta investigación fue comparar los efectos que provocan el déficit hídrico y la inundación sobre la asimilación foliar del nitrógeno en plantas de tomate (Lycopersicon esculentum Mill.) cv INCA 9-1. Los experimentos se realizaron en condiciones semicontroladas y cuando las plantas se encontraban en la etapa de floración se les aplicaron tres tratamientos por un período de 72 horas: riego normal (control), suspensión del riego (déficit hídrico) y suministro de agua hasta 1 cm p...

  15. Microorganismos benéficos como biofertilizantes eficientes para el cultivo del tomate (lycopersicon esculentum, mill)

    OpenAIRE

    Alfonso, Elein Terry; Leyva, Ángel; Hernández, Annia

    2007-01-01

    En el uso y manejo de biofertilizantes en la agricultura, uno de los principales problemas es el desconocimiento de las especies presentes en los agroecosistemas y en la rizosfera de los cultivos, para su posible utilización eficiente. Desde el punto de vista ecológico, es importante conocer los integrantes de la comunidad bacteriana que favorecen su aplicación como inoculantes y propician un efecto agrobiológico positivo en los cultivos agrícolas. Esta investigación se desarrolló con el obje...

  16. RESPUESTA DE LA POLILLA DEL TOMATE, Tuta absoluta (Meyrick, A INSECTICIDAS EN ARICA Tomato moth, Tuta absoluta (Meyrick response to insecticides in Arica, Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Erika R. Salazar

    2001-10-01

    Full Text Available Se comparó la susceptibilidad larvaria de la polilla del tomate, Tuta absoluta (Meyrick, colectada en tomate (Lycopersicon esculentun Mill. en Azapa, Arica (18º 31’ lat. Sur, 70º 11’ long. Oeste, mediante pruebas de toxicología con varias dosis de insecticidas de uso común, aplicados sobre grupos de larvas de dos niveles de desarrollo (estadíos 1-2 y 3-4. Para determinar la resistencia a los insecticidas se calcularon las DL50, DL90 y pendientes de las regresiones entre mortalidad (probit y dosis (log. Se verificó la resistencia a los insecticidas estudiados, pues las DL50 al menos duplicaron aquellas en Ovalle y Quillota, localidades donde T. absoluta presentó la mayor resistencia en otro estudio. Deltametrina y mevinfos fueron los compuestos menos y más tóxicos, respectivamente. Las larvas de ambos niveles de desarrollo fueron igualmente susceptibles a deltametrina, mientras que las larvas grandes fueron más resistentes a mevinfos que las pequeñas. Los resultados con esfenvalerato y lambda - cihalotrina sobre larvas grandes, y metamidofos en larvas pequeñas fueron muy variables, lo que impidió un buen ajuste probit y la evaluación de resistencia a estos compuestos en dichos grupos larvarios. El parásito también puede haber desarrollado resistencia a insecticidas, lo que puede explicar que en el Valle se hayan restablecido sus poblaciones. La posible resistencia de parásitos, presentes incluso en tratamientos insecticidas a dosis extremadamente altas, podría haber afectado la precisión de las regresiones obtenidas, especialmente sobre larvas grandes.Larval susceptibility of Tuta absoluta (Meyrick collected on tomato (Lycopersicon esculentun Mill. crops in Azapa, Arica (18º 31’ S lat, 70º 11’ W long, Chile, was compared by toxicological tests with several commonly used insecticide doses applied on two development stage larvae groups (stadia 1-2 and 3-4. To determine resistance to insecticides, LD50, LD90, and

  17. Evaluación de Cepas Nativas de Bacillus thuringiensis Como una Alternativa de Manejo Integrado de la Polilla del Tomate (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae en Chile Evaluation of Native Strains of Bacillus thuringiensis as an Alternative of Integrated Management of the Tomato Leaf Miner (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae in Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Niedmann Lolas

    2006-09-01

    Full Text Available La polilla del tomate (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae es la plaga más devastadora del cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum Mill. en Chile, produciendo pérdidas del 60 al 100% en campos no tratados con insecticidas. Puesto que las plagas de insectos están desarrollando niveles de resistencia a los insecticidas convencionales, existe interés por estrategias de control que incluyen el empleo de biopesticidas. En el presente trabajo se estudió el potencial de aislados nativos de Bacillus thuringiensis (Bt con actividad tóxica contra esta plaga. Los aislados de Bt fueron colectados de muestras de suelo provenientes de la VII Región del país, y fueron caracterizados empleando diferentes criterios: morfología de la colonia y de la inclusión paraesporal, electroforesis en condiciones desnaturantes, análisis Western y bioensayos contra larvas de T. absoluta. Usando la técnica Reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR se obtuvo una clasificación del contenido génico utilizando partidores específicos. Todas las cepas nativas seleccionadas poseían genes de la familia cry1. Dos aislados mostraron una actividad tóxica relevante contra la larva de T. absoluta y podrían constituir una alternativa para el control de esta plaga. Estas cepas resultaron ser más efectivas que el aislado obtenido desde el producto comercial Dipel (B.thuringiensis var. kurstaki The tomato moth (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae is the most devastating insect pest of tomato (Lycopersicon esculentum Mill. crops in Chile, producing losses from 60 to 100% in non-insecticide treated fields. Because pests are evolving to resistance levels to convencional insecticides, there is interest for alternative strategies including the use of biopesticides. In this work the insecticidal potential of native Bacillusthuringiensis (Bt strains against this plague was studied. Bt isolates were collected from soil samples of the VII Region of Chile

  18. Desarrollo de una bebida energizante con pulpa de tomate de árbol (Solanum betaceum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexia Torres

    2015-09-01

    Full Text Available Las bebidas energizantes han sido creadas para incrementar la resistencia física, proveer mayor concentración, evitar el sueño y proporcionar sensación de bienestar. El objetivo de esta investigación fue el desarrollo de una bebida energizante con inclusión de pulpa de tomate de árbol, su evaluación sensorial y caracterización física y química. Se desarrollaron 8 formulaciones de las cuales se escogieron las de mayor aceptación sensorial y se contrastaron con bebidas comerciales. Para la prueba de aceptabilidad se utilizó una escala hedónica no estructurada de 9 puntos y para la prueba CATA (check-all-that-apply se generó un listado de 24 descriptores, obtenidos a partir de evaluación sensorial previa. Los descriptores de las formulaciones a base de tomate de árbol que presentaron mayores porcentajes de respuesta estadísticamente diferentes (p < 0,05 con las muestras comerciales fueron: agradable, natural, casero, espesa, turbia, herbal, sabor a tomate, dulce, sabor a tomate de árbol, sabor a fruta. La formulación con 21,3 % de pulpa de tomate de árbol presentó la mayor aceptabilidad (6,32, razón por la cual fue caracterizada posteriormente. Se obtuvo una bebida ácida (acidez 7,97 g/100 mL y pH 3,88, con cantidades significativas de vitaminas, minerales, polifenoles y capacidad antioxidante. El desarrollo de este tipo de productos permite incorporar al mercado de bebidas, alternativas más saludables y de alto valor energizante.

  19. Mechanisms and genetic control of interspecific crossing barriers in Lycopersicon

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mutschler, M.A. (Cornell Univ., Ithaca, NY (United States)); McCormick, S. (Agricultural Research Service, Albany, CA (United States). Plant Gene Expression Center)

    1993-03-27

    This study employs Lycopersicon esculentum and L. pennellii as model systems to study the interspecific reproductive barriers unilateral incongruity (UI), hybrid breakdown and interspecific aberrant ratio syndrome (IARS).

  20. Tomate : Tomate pour la vente directe, en conduite bio : de la diversité...

    OpenAIRE

    Pares, Laure

    2011-01-01

    Une diversité de variété de tomate très importante est à la disposition des producteurs : diveristé de couleur, de forme, de calibre, de comportement de plante, de production, de qualité gustative. Nous avons suivi au printemps 2010, dans le cadre du projet interreg REDBIO, 13 variétés de tomate : 8 hybrides et ( variétés anciennes. L'objectif à été d'évaluer le potentiel agronomique et gustatif en conduite Biologique de chacune. Nous avons sélectionné des tomates typées en couleur et en goû...

  1. Estudio del contenido de compuestos bioactivos en tomate : evaluación de la materia prima, efectos del tratamiento tecnológico y caracterización del subproducto

    OpenAIRE

    García Valverde, Verónica

    2014-01-01

    Tesis por compendio de publicaciones El consumo de tomate y productos derivados se ha relacionado con efectos beneficiosos para el organismo atribuidos al elevado contenido en varios compuestos como carotenoides, compuestos fenólicos, vitamina E, potasio y selenio. El tomate en fresco se consume principalmente en ensaladas, y se utiliza como ingrediente de muchas preparaciones culinarias. Aproximadamente el 40% de la producción total se destina a la transformación industrial dando lugar a ...

  2. Caracterización y secuenciación de un aislado español del virus del mosaico del tomate

    OpenAIRE

    ARIAS MORENO, JOAN

    2016-01-01

    [ES] El virus del mosaico del tomate (ToMV) es un virus de RNA perteneciente al género Tobamovirus que se encuentra distribuido por todo el mundo y causa importantes pérdidas económicas en cultivos de tomate (Solanum licopersicum L.). Los síntomas característicos de la infección consisten en un retraso en el crecimiento de los tejidos foliares, así como la aparición de manchas de color amarillo, el conocido mosaico. Los frutos de las plantas afectadas suelen tener un menor tamaño, con la cons...

  3. Efecto del recubrimiento a base de almidón de yuca modificado sobre la maduración del tomate

    OpenAIRE

    Paola Liceth Barco Hernández; Andrea Catalina Burbano Delgado; Silvio Andrés Mosquera Sánchez; Héctor Samuel Villada Castillo; Diana Paola Navia Porras

    2011-01-01

    Introducción. El tomate es un producto perecedero que requiere tratamientos para prolongar la vida útil, como por ejemplo el uso de recubrimientos. Objetivo. Se evaluó el efecto de la aplicación de un recubrimiento comestible a base de almidón modificado de yuca (Manihot esculenta Crantz) sobre el tomate (Solanum lycopersicum) larga vida bajo condiciones ambientales. Materiales y métodos. Se empleó un diseño completamente al azar para la valoración de los tratamientos, con tres réplicas y tre...

  4. Microorganismos benéficos como biofertilizantes eficientes para el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum, Mill) Beneficial microorganisms as efficient biofertilisers for tomato crops (Lycopersicon esculentum, Mill)

    OpenAIRE

    Hernández Annia; Leyva Ángel; Alfonso Elein Terry

    2005-01-01

    En el uso y manejo de biofertilizantes en la agricultura, uno de los principales problemas es el desconocimiento de las especies presentes en los agroecosistemas y en la rizosfera de los cultivos, para su posible utilización eficiente. Desde el punto de vista ecológico, es importante conocer los integrantes de la comunidad bacteriana que favorecen su aplicación como inoculantes y propician un efecto agrobiológico positivo en los cultivos agrícolas. Esta investigación se desarrolló con el obje...

  5. El Tomate, su cultivo y sus enfermedades.

    OpenAIRE

    Hernández Meoro, Pedro; Pastor Manzano, José

    2009-01-01

    En la actualidad la importancia de los cultivos de tomate aumenta continuamente, abarcando nuevas extensiones de terreno e industrializando cada vez más la producción no sólo para el consumo en fresco y la obtención del jugo, sino para suministrar materia prima a la gran cantidad de fábricas de conserva que cada día se implantan. La rapidez de difusión de estos frutos y su empleo cada vez mayor como base de una alimentación racional, se funda, a parte de su poco ...

  6. Evaluación y selección de un protocolo vía Agrobacterium para la incorporación de resistencia al cogollero en la variedad de tomate Unapal-Arreboles Evaluation and selection of a protocol for Agrobacterium-mediated genetic transformation of tomato variety Unapal-Arreboles for resistance to budworm

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernando Ramírez

    2009-04-01

    Full Text Available Se evaluó y seleccionó una metodología para la transformación genética de la variedad de tomate UNAPAL-Arreboles con el gen cry1Ab para la incorporación de resistencia al cogollero (Tuta absoluta, utilizando el sistema de Agrobacterium. Se regeneraron 59 plantas transgénicas a partir de 3.200 explantes (1.84%. La integración estable, expresión y herencia de los genes nptII y gus-intrón, se demostraron mediante análisis histoquímico y molecular en los clones To28, To33 y To47 y en la correspondiente generación T1. Sin embargo, los análisis molecular e inmunológico indicaron ausencia del gen cry1Ab sugiriendo que la secuencia de este gen se puede haber modificado.A plant transformation methodology was selected and evaluated to incorporate the cry1Ab gene by Agrobacterium-mediate genetic transformation into tomato variety UNAPAL-Arreboles for resistance to budworm (Tuta absoluta. A total of 59 transgenic plants were regenerated from 3.200 explants (1.84%. Histochemical gus assay and molecular analysis of three independent events To28, To33 and To47 and corresponding T1 derived generations, demonstrate the stable integration, expression and inheritance of the nptII and gus-intron genes. However, the molecular and immunological analysis of these same clones, indicate that the cry1Ab gene is not present in the transformed plants, suggesting that the sequence of this gene may be modified as result of possible recombinant events.

  7. Resiliencia en cultivos hortícolas: el caso del tomate

    OpenAIRE

    Pérez Hedo, Meritxell; Urbaneja, Alberto

    2015-01-01

    El cultivo del tomate en invernadero es quizás junto al de pimiento los cultivos donde más establecido se encuentra el uso de control biológico aumentativo en la cuenca mediterránea. En ambos cultivos la mayoría de los fitófagos plaga pueden regularse con la liberación y/o conservación de enemigos naturales, por lo que el uso de plaguicidas no es muy frecuente. Este hecho ha favorecido y fortalecido los mercados de exportación, ya que éstos ejercen fuertes restricciones...

  8. FERTIRRIEGO EN EL RENDIMIENTO DE HÍBRIDOS DE TOMATE PRODUCIDOS EN INVERNADERO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Quesada-Rold\\u00E1n

    2012-01-01

    Full Text Available Fertirriego en el rendimiento de híbridos de tomate producidos en invernadero. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de diferentes programas de fertirriego, sobre la producción de híbridos de tomate en invernadero. De octubre 2008 a marzo 2009, se sembraron dos híbridos de tomate (FB-17 y DRD-8108 en invernadero en la Estación Experimental Agrícola Fabio Baudrit Moreno en Alajuela, Costa Rica, para evaluar su respuesta a estrategias de fertirriego, a partir de recomendaciones de dosis recopiladas de la literatura (LIT, curvas de absorción (CA y producto del ajuste de la información aportada por los tratamientos previos (AJU. No se encontraron diferencias estadísticas signifi cativas en el rendimiento comercial en ninguno de los tres tratamientos de fertilización; únicamente se presentaron diferencias entre los híbridos. El híbrido DRD-8108 superó al FB-17. El híbrido FB-17 con el tratamiento LIT rindió 69,3 t/ha y 5,87 kg/planta; con CA obtuvo 75,5 t/ha y 6,39 kg/planta; y AJU alcanzó 76,4 t/ha y 6,62 kg/planta. Para el DRD-8108 con el tratamiento LIT rindió 85,4 t/ha y 8,55 kg/ planta; CA obtuvo 86,7 t/ha y 7,45 kg/planta; y AJU alcanzó 83,9 t/ha y 7,38 kg/planta. La alta temperatura al interior del invernadero, fue el principal factor limitante del rendimiento alcanzado.

  9. Pengaruh Tingkat Pemberian Bokashi Dan Pupuk Cair Super Bionik Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Tanaman Tomat (Lycopersicon lycoperskum (l.) Karst)

    OpenAIRE

    Nurhayati,

    2012-01-01

    The research is to find the influence of bokashi and super bionic liquid fertilizer giving level toward growth and production of tomato. This research was held at Sei Blutu Street, Medan Selayang, Medan. Experimental design was used in this research is Randomized Block Factorial Design with two treatment and three replication. Factor I: Bokashi (B), consist of 4 levels, that is Bo = 0 g/polibag, Bi = 40 g/polibag, B2 = 80 g/polibag, and B3 = 120 g/polibag; Factor II = Super Bionic Liquid F...

  10. Trichogrammes contre la mineuse de la tomate, à la recherche du meilleur : 64 souches testées contre Tuta absoluta dans le cadre du programme CasDar TutaPI

    OpenAIRE

    Do Thi Khanh, Hong; Tiradon, Marion; Chailleux, Anaïs; Colombel, Etty; Desneux, Nicolas; Tabone, Elisabeth

    2012-01-01

    Il y a deux mois, Phytoma évoquait la protection des cultures de tomate contre la mineuse de la tomate Tuta absoluta. Il en ressortait que, pour réussir cette protection, il fallait intégrer plusieurs moyens dont des auxiliaires parasitoïdes (Tabone et al., 2012). L’article citait le projet CASDAR « T utaPI » financé par le Ministère de l’Agriculture (2011-2013). Ce projet a pour objectif de trouver une nouvelle méthode de protection biologique efficace à des coûts raisonnables (Tabone et al....

  11. Caracterización y evaluación de recursos genéticos del genero Lycopersicon

    OpenAIRE

    Vallejo Cabrera Franco Alirio; Sierra Tulio Alberto; Osorio Erika Rocío

    1993-01-01

    Mediante los descriptores de IBPGR se caracterizaron y evaluaron 118 introducciones del género Lycopersicon, en el Centro Experimental de la Universidad Nacional Sede Palmira. Se utilizó el diseño experimental de Bloques al azar con dos repeticiones; la parcela experimental estuvo constituida por seis plantas. Se estudiaron nueve caracteres relacionados con la planta, diez caracteres relacionados con el fruto, componentes del rendimiento y presencia o ausencia de plagas y enfermedade...

  12. Perfil dos compradores de tomate de mesa em supermercados da região de Campinas Market profile of fresh tomato consumers in the Campinas area

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Andreuccetti

    2005-03-01

    Full Text Available O acesso a informações e às mudanças tecnológicas fizeram com que consumidores se tornassem cada vez mais exigentes e preocupados com a saúde. Assim, procurou-se estabelecer o comportamento de compra dos consumidores de tomate de mesa (Lycopersicon esculentum Mill. em supermercados de Campinas (SP, e a partir das respostas aos questionários traçou-se seu perfil destacando suas preferências, costumes, reclamações e exigências. Identificou-se que é a mulher que realiza as compras para casa, com preferência pelo consumo do tomate na forma "in natura". Encontrou-se insatisfação de 95,6% dos entrevistados quanto à qualidade do tomate, sendo a presença de danos físicos a maior reclamação. Assim, a qualidade do tomate que estava sendo apresentado nas gôndolas dos supermercados não correspondia àquela indicada pelos consumidores (frutos com coloração vermelha, uniformes e ausência de injúrias. Diante da insatisfação dos consumidores e considerando que o tomate preferencialmente é consumido "in natura" deve-se atentar para sua aparência externa, promovendo manuseio adequado nas etapas pós-colheita a fim de minimizar danos físicos. Os consumidores revelaram que pagariam uma quantia mais elevada pelo tomate caso este apresentasse melhor qualidade. A opinião do consumidor deve ser considerada para se encontrar soluções tecnológicas e/ou estratégicas que possam minimizar os danos pós-colheita do tomate, atingindo suas expectativas quanto à qualidade do produto.Access to information together with technological developments have helped to make consumers more preocupied about their health. A study was made of the buying habits of tomato consumers in supermarkets in Campinas (São Paulo State, Brazil. With the answers to the questionnaire to hand it was possible to determine the preferences, the customs, the complaints and the demands of the customers. It was established that it is the woman of the house who does the

  13. Evaluation of the Water Requirements for a Greenhouse Tomato Crop using the Priestley-Taylor Method Evaluación del Consumo de Agua de un Cultivo de Tomate en Invernadero Usando el Método de Priestley-Taylor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Valdés-Gómez

    2009-03-01

    Full Text Available The Priestley-Taylor (PT model was evaluated for estimating the real evapotranspiration (ETreal of a drip-irrigated greenhouse tomato (Lycopersicon esculentum Mill. crop. The net radiation incorporated in the PT model was estimated using meteorological variables. For this experiment, an automatic weather station (AWS was installed inside the greenhouse to measure solar radiation (Rgi, net radiation (Rn, air temperature (Ta and relative humidity (RH. Another AWS was installed over a grass cover to measure atmospheric conditions outside the greenhouse. The experiment was carried out at the Panguilemo experimental station (35°23' S, 71°40' W, 110 m.a.s.l. from August to December 2000. The PT model was evaluated using the ETreal obtained from the water balance (WB method. In this case, values of ETreal by PT model were calculated using: a Rgi and soil heat flux (G = 0; b Rgi and G ≠ 0; c solar radiation measured outside the greenhouse (Rge and G = 0; and d Rge and G ≠ 0. For these cases, results indicated that PT model was able to compute ETreal with errors less than 5%. Also, Rn was calculated with a relative absolute error and a mean deviation lower than 6% and 0.07 mm d-1, respectively, using Rgi or Rge. Daily soil heat flux values equal to zero did not affect the calculation of ETreal values. Thus, the PT model evaluated in this study could be used for scheduling irrigation for a greenhouse tomato crop, using internal measurements of air temperature and relative humidity, and external measurements of solar radiation. In this case, PT model predicted the ETreal with an error of 6.1%.Se evaluó el comportamiento del modelo de Priestley-Taylor (PT para la estimación de la evapotranspiración real (ETreal de un cultivo de tomates (Lycopersicon esculentum Mill. en condiciones de invernadero. La radiación neta incorporada en el modelo de PT fue calculada usando variables meteorológicas clásicas. Para este experimento, una estación meteorol

  14. Ferias de agro-biodiversidad cubanas: vía para la selección de variedades de tomate.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Celedonia Moya-López

    2016-06-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar en ferias de agro-biodiversidad el aporte de los agricultores en la selección de variedades de tomate (Solanum lycopersicon L. mejor adaptadas a las características de una localidad o sistema productivo específico. La investigación se efectuó en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas, San José de Las Lajas, Cuba, en la campaña 2008-2009, siguiendo los métodos tradicionales para la evaluación de variedades; posteriormente, en una feria de agro biodiversidad en el municipio Batabanó, campaña 2010-2011, se tuvieron en cuenta los criterios de los productores sobre las variedades estudiadas. La evaluación estadística se centró en el análisis descriptivo de las variables, análisis de varianza, formación de conglomerados y uso de tablas de contingencia. Los resultados del ensayo comparativo se cotejaron con los de la feria de agro-biodiversidad. Los productores para discriminar las variedades, no solo tuvieron en cuenta las variables relacionadas con el rendimiento, sino que consideraron otras relacionadas con su experiencia en el cultivo y la preferencia personal.

  15. Caracterización del Holoparasitismo de Orobanche ramosa en Tomate Bajo Condiciones de Campo Characterization of the Holoparasitism of Orobanche ramosa on Tomatoes Under Field Conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Díaz S

    2006-09-01

    Full Text Available Se realizaron estudios de campo entre 1999 y 2002, en Angol, Chile (37º45’ lat. Sur, 72º44’ long. Oeste para determinar la fenología del complejo orobanque-tomate (Orobanche ramosa L.-Lycopersicon esculentum Mill., caracterizar la influencia del holoparasitismo en el crecimiento y desarrollo del hospedero, y la respuesta productiva en tres épocas de plantación (temprana, normal y tardía. La fenología de O. ramosa comprende una fase subterránea y otra aérea, definiéndose un total de seis estados de desarrollo: “a”: nódulo; “b”: nódulo con raíz de escaso desarrollo; “c”: aparición de yema; “d”: yema y raíz desarrollada; “e”: vástago desarrollado; y “f”: vástago emergiendo sobre la superficie del suelo. La fase subterránea se inició con el establecimiento del fitoparásito, detectándose el primer evento fenológico (estado “a” entre 120 a 250 días grado (DG, y la fase aérea (estado “f” comenzó cuando se superó los 550 DG de requerimientos térmicos. Dichas fases coincidieron con la floración y fructificación del hospedero, respectivamente. El ciclo de vida promedio de O. ramosa se completó con 1.180 DG ó 132 días después del trasplante (DDT. El parasitismo alteró parámetros morfológicos y distribución de la materia seca en el hospedero antes de la emergencia de O. ramosa, siendo el componente aéreo (follaje el más afectado. Ello se tradujo en importantes pérdidas de producción en las épocas de plantación, las que variaron entre 77 y 81%. Por lo tanto, adelantar o retrasar la plantación de tomate no constituye una práctica cultural eficiente para escapar al efecto del parasitismo de O. ramosa.Field studies were conducted between 1999 and 2002, in Angol, Chile (37º45 ' S, 72º44 ' W to determine the phenology of the system Orobanche ramosa - tomato (Lycopersicon esculentum Mill., to characterize the influence of holoparasitism on the growth and development of the host and

  16. EL TOMATE: UN LARGO TRAYECTO HASTA LA MESA.

    OpenAIRE

    JEANNE ALLARD

    2012-01-01

    Este texto muestra la manera en que uno de los alimentos más reconocidos del mundo, el tomate, tuvo que atravesar por toda una problemática antes de llegar a ser reconocido como lo es hoy. Aquí se señala el debate que se ha dado en torno a su origen y la recepción que éste tuvo en el antiguo mundo.PALABRAS CLAVES:Tomate, alimentación, Europa, América.ABSTRACTThis paper analizes the problematic process that one of the most famous food throughout the world, had to run though to be propely recog...

  17. EFECTO DE CUATRO LÁMINAS DE AGUA SOBRE EL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE TOMATES DE INVERNADERO PRODUCIDO EN PRIMAVERA-VERANO Effect of four levels of water application on yield and quality of greenhouse tomatoes produced in spring-summer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Ortega-Farias

    2003-10-01

    Full Text Available Se realizó una investigación para evaluar el efecto de cuatro láminas de agua sobre el rendimiento y calidad de un cultivo de tomates (Lycopersicon esculentum Mill. cv. Presto, producido en invernadero en la Estación Experimental Panguilemo de la Universidad de Talca (35º 23’ lat. Sur; 71º 40’ long. Oeste; 110 m.s.n.m, durante los meses de agosto de 2000 a enero de 2001. Los tratamientos de riego correspondieron a una reposición de 60 (T1, 100 (T2 y 140% (T3 de la evapotranspiración real (ETreal y un testigo (T4 que correspondió a las láminas de agua que los agricultores utilizan tradicionalmente en la zona. Los resultados indicaron que el mayor rendimiento total (180 t ha-1 fue obtenido en el tratamiento T3, seguido por el testigo. Los mayores rendimientos comerciales fueron observados en los tratamientos T3 y T4, los cuales correspondieron a 129,8 y 120,3 t ha-1, respectivamente. El diámetro y peso de los frutos fueron reducidos a medida que se aplicaron cantidades de agua menores; por el contrario, los sólidos solubles y el peso seco fueron aumentados. El tratamiento T3 presento la mejor combinación de rendimiento y calidad para el cultivo de tomate producido en invernadero, con una reducción de un 72% en la aplicación de agua en comparación al tratamiento T4.A study was carried out to evaluate the effect of four levels of water application on the yield and quality of a tomato (Lycopersicon esculentum Mill. cv. Presto produced in a greenhouse at the Panguilemo Experimental Station, of the University of Talca (35º23´ S lat; 71º W long; 110 m.a.s.l., during the period August 2000 and January 2001. The irrigation treatments were application of 60 (T1, 100 (T2 and 140% (T3 of the actual evapotranspiration (ETreal and a control (T4 was the irrigation level that farmers traditionally apply in the region. The results indicated that the largest total yield (180 t ha-1 was obtained by treatment T3, followed by treatment T4. The

  18. Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato and PI134418 Evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate cultivado y la accesión silvestre PI134418 de Solanum habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    2008-03-01

    Full Text Available Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato S. lycopersicum L. cv. maravilla and PI134418 wild accession of Solanum habrochaites var. glabratum with resistance to the fruit borer N. elegantalis was made. There was dominance of alleles that decrease theexpression of the character mean fruit weight. The backcrossing method was more efficient than selfing in order to counteract the dominance of alleles that encode by small fruit size. The thrichomes and the mean number of fruit per bunch did not produce any effect on the fruit attack by the fruit borer; while that mean fruit weight had important effect on this attack, therefore, the insect tends to produce more damage with the increasing in the mean fruit weight. The RC1 and RC2 populations showed segregating typical behavior for evaluated characters, presenting high variability in all of them. The backcrossing method was effective to break the negative association between mean fruit weight and the resistance to the insect. The mean fruit weight in the RC2 recombinant was between 45.1 and 68.6 g and showed resistance to the fruit borer.

    Se realizó la evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate S. lycopersicum L. cv. maravilla y la accesión silvestre PI134418 de S. habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto N. elegantalis. Se encontró que hay dominancia de los alelos que disminuyen la expresión del carácter peso promedio de fruto. El método del retrocruzamiento resultó más eficiente que el de la autofecundación, para contrarrestar la dominancia de los alelos que codifican por el tamaño peque

  19. Evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate cultivado y la accesión silvestre PI134418 de Solanum habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto. Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato and PI134418 wild accession of Solanum habrochaites var. glabratum with resistance to the fruit borer.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin F. Restrepo S.

    2008-01-01

    Full Text Available Se realizó la evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate S. lycopersicum L. cv. maravilla y la accesión silvestre PI134418 de S. habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto N. elegantalis. Se encontró que hay dominancia de los alelos que disminuyen la expresión del caraacute;cter peso promedio de fruto. El método del retrocruzamiento resultó maacute;s eficiente que el de la autofecundación, para contrarrestar la dominancia de los alelos que codifican por el tamaño pequeño del fruto. Los tricomas y el número promedio de frutos por racimo no ejercieron ningún efecto sobre el ataque de los frutos por parte del pasador; mientras que el peso promedio de fruto sí tuvo efecto importante sobre dicho ataque, de tal manera que el insecto tiende a producir mayor daño a medida que se incrementa el peso promedio de fruto. Las poblaciones RC1 y RC2 se comportaron como las típicas segregantes para los caracteres evaluados y exhibieron amplia variabilidad en los mismos. El método del retrocruzamiento fue efectivo para romper la asociación negativa entre el peso promedio de fruto y la resistencia al insecto. El peso promedio de algunos de los frutos en los recombinantes RC2 fluctuó entre 45.1 y 68.6 g y mostraron resistencia al pasador.Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato S. lycopersicum L. cv. maravilla and PI134418 wild accession of Solanum habrochaites var. glabratum with resistance to the fruit borer N. elegantalis was made. There was dominance of alleles that decrease the expression of the character mean fruit weight. The backcrossing method was more efficient than selfing in order to counteract the dominance of alleles that encode by small fruit size. The thrichomes and the mean number of fruit per bunch did not produce any effect on the fruit attack by the fruit borer; while that mean fruit weight had important effect on this attack

  20. Efeito da aplicação de película de fécula de mandioca na conservação pós-colheita de tomate

    OpenAIRE

    Damasceno Simone; Oliveira Patrícia Vieira Sutil de; Moro Edemar; Macedo Jr Eurides Küster; Lopes Mário César; Vicentini Nívea Maria

    2003-01-01

    O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e a vida útil pós-colheita de frutos de Tomate (Lycopersicon esculentum Mill) utilizando recobrimento com película de fécula de mandioca. Após a seleção os frutos foram mergulhados em suspensões a 2 e 3% de fécula de mandioca, secos ao ar e armazenados em condição ambiente, onde a temperatura e a umidade relativa do período variaram de 16 a 21ºC e 51 a 91%, respectivamente. O experimento foi constituído de dois lotes de frutos, sendo o...

  1. CYTOGENETIC EFFECTS INDUCED BY PHENOLIC COMPOUNDS IN LYCOPERSICON ESCULENTUM MILL

    OpenAIRE

    Anca Balas; Gabriela Capraru; Mihaela Danila; Valentin Popa

    2007-01-01

    The aim of this paper is to evaluate the effects of the phenolic compounds extracted from spruce bark on cells from the radicular apex of Lycopersicon esculentum Mill. We found that different concentrations of polyphenols and the time of treatment modified the frequency of cells division and the number of mitotic ana-telophases with aberrations.

  2. Biostan. Un producto natural con efectividad biológica en el cultivo del tomate (Solanum licopersicon L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry Alfonso

    2009-01-01

    Full Text Available Los bioactivadores son productos que activan el crecimiento y desarrollo de las plantas mediante el aporte de compuestos directamente utilizables; la asimilación de estos elementos incrementa la actividad normal de las plantas. El producto natural BIOSTA N, se presenta como un nuevo bioestimulante para el crecimiento de los cultivos. Es un producto que al ser aplicado sobre las plantas les proporciona un mayor vigor, asegurando más floración y fructificación. Contiene catorce elementos minerales, un adecuado contenido en ácidos húmicos de baja a media masa molar y al menos, tres familias de fitohormonas. El presente trabajo se llevó a cabo en áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas durante los meses de octubre a diciembre de 2005 y 2006 y se realizó con el objetivo de evaluar la respuesta agrobiológica de plantas de tomate a la aplicación del producto natural BIOSTA N. En el diseño estadístico, se tuvo en cuenta un total de cinco tratamientos distribuidos en bloques al azar con cinco réplicas. Se evaluaron diferentes momentos de aplicación del producto (inicio de la floración y floración-fructificación. Los resultados mostraron un efecto positivo de este producto natural sobre el crecimiento, desarrollo, rendimiento y calidad de los frutos en el cultivo del tomate y demostraron que resulta un producto eficaz para su utilización en la producción de tomate en Cuba.

  3. EFECTO DE POBLACIONES DE Meloidogyne sp. EN EL DESARROLLO Y RENDIMIENTO DEL TOMATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Wilber Salazar-Ant\\u00F3n

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la población inicial de Meloidogyne sp. en el cultivo del tomate. El estudio se realizó en León, Nicaragua en el año 2011. Las variables medidas fueron número de nematodos al trasplante y al momento de la cosecha, altura de la planta al momento de la madurez fisiológica y el rendimiento en kilogramos. La extracción de nematodos se realizó mediante el método de Baermann modificado. En el estudio, la densidad inicial (Pi presentó una correlación lineal positiva con la densidad final (Pf. Sin embargo, se observó que cuando la Pi era igual a 400 nematodos/100 g de suelo, el factor de reproducción se incrementaba a 3,64; por el contrario, cuando la Pi era igual a 700 nematodos/100 g de suelo, el factor de reproducción se reducía a 2,48. La Pi se correlacionó inversamente con el peso de frutos y altura de las plantas. Plantas con 200 nematodos/100 g de suelo presentaban peso de frutos de 2,19 kg y altura de 153,20 cm en comparación con 0,93 kg y 135,24 cm en plantas con 600 nematodos/100 g de suelo. Existió una correlación positiva entre Pi y Pf de Meloidogy- ne sp. en el tomate. Las poblaciones de este nematodo, se correlacionaron inversamente con las variables altura y peso de los frutos.

  4. Los efectos del tipo de cambio en el mercado de tomate en la zona del tlcan, 2005-2008

    OpenAIRE

    Mercedes Borja Bravo; José Alberto García Salazar

    2014-01-01

    México exportó 921 mil toneladas de tomate rojo al mercado de Estados Unidos de 2005 a 2008, lo que cubrió casi 90 por ciento de sus importaciones. Para analizar los efectos de modificaciones en la tasa de cambio sobre la competitividad de estas exportaciones mexicanas, se validó un modelo de equilibrio espacial e intertemporal, y los resultados indican que una apreciación del peso las disminuiría, mientras que una depreciación las aumentaría, ya que desplazaría la producción doméstica de ese...

  5. Efecto del déficit de agua en el trasplante de plántulas de tomate (solanum lycopersicum l.)

    OpenAIRE

    Balaguera, Helber Enrique; Álvarez Herrera, Javier Giovanni; Rodríguez, Jorge Daniel

    2010-01-01

    La inducción de la mayor cantidad de raíces en plántulas de tomate es fundamental en la etapa postrasplante, ya que de éstas depende la adecuada absorción de agua y nutrientes para su posterior desarrollo. El estrés hídrico puede generar un crecimiento radicular, ya que la raíz debe buscar agua. Con el fin de lograr este crecimiento, se sometieron plántulas de tomate a un déficit hídrico. El diseño fue completamente al azar con 10 tratamientos y 5 repeticiones; los tratamientos consisti...

  6. Producción de semilla en 3 tipos de tomate L. esculentum en condiciones del valle geográfico del río Cauca

    OpenAIRE

    Jaramillo V. Juan; Mosquera R. Carlos Arturo

    1991-01-01

    Para evaluar nueve variedades de tomate se empleó un diseño en bloques completos al azar con 4 repeticiones. En rendimiento de fruto y semilla sobresalieron la línea Lp-10 (55 t/ha y 335 kg/ha) y el grupo Chontos (48.4 t/ha y 237.3 kg). El rendimiento en semilla fue muy bajo (102.7 kg) para las variedades de mesa. En general las curvas de producción de frutos coincidieron con las de producción de semilla para los tres tipos de tomate. Cerca del 70% de la semilla se obtuvo entre la 4 y 8 cosec...

  7. Producción de semilla en 3 tipos de tomate l. esculentum en condiciones del valle geográfico del río cauca

    OpenAIRE

    Mosquera R., Carlos Arturo; Jaramillo V., Juan

    2010-01-01

    Para evaluar nueve variedades de tomate se empleó un diseño en bloques completos al azar con 4 repeticiones. En rendimiento de fruto y semilla sobresalieron la línea Lp-10 (55 t/ha y 335 kg/ha) y el grupo Chontos (48.4 t/ha y 237.3 kg). El rendimiento en semilla fue muy bajo (102.7 kg) para las variedades de mesa. En general las curvas de producción de frutos coincidieron con las de producción de semilla para los tres tipos de tomate. Cerca del 70% de la semilla se obtuvo entre la 4 y 8 cose...

  8. Selección de variedades de tomate exportable a Estados Unidos: aplicación del modelo de Markowitz para la disminución del riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Borbón Morales

    2012-01-01

    Full Text Available El tomate es la hortaliza más difundida y la de mayor valor económico. La demanda de este producto aumenta constantemente y con ella el monto producido por año. El cultivo del tomate, su procesamiento y venta están influenciados por aspectos económicos, ambientales y financieros. La viabilidad económica se ve afectada, ya que no solo depende de los cambios en las variables macroeconómicas como el tipo de cambio y el precio internacional, sino también de cambios en las condiciones climáticas y costo del paquete tecnológico, entre otras. El agricultor debe elegir las variedades y los tipos de empaque en los cuales invertirá, pues de ello dependerá el margen de utilidad que se obtendrá al finalizar el ciclo.

  9. Armazenamento sob atmosfera controlada de tomates com injúria interna de impacto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moretti Celso Luiz

    2002-01-01

    Full Text Available A injúria interna de impacto causa redução significativa da qualidade de frutos de tomate. O presente trabalho teve como objetivo avaliar a utilização do armazenamento sob atmosfera controlada na redução do desenvolvimento de uma desordem de amadurecimento conhecida como injúria interna de impacto. Tomates (Lycopersicon esculentum Mill, cv. Solimar, foram colhidos no estádio de amadurecimento verde-maduro e tratados com etileno, por 12 horas, a 20degreesC. Ao atingirem o estádio verde-rosado, sofreram uma queda de 40 cm de altura sobre uma superfície plana, lisa e maciça. Metade dos frutos foi então armazenada sobre atmosfera controlada (3% O2; 4% CO2; balanço com N2 por 8 dias a 20degreesC e 85-95% de umidade relativa, e então foram transferidos para atmosfera ambiente até completamente maduros. A outra metade dos frutos foi mantida continuamente em atmosfera ambiente à mesma temperatura e umidade relativa. Quando estavam completamente maduros, os frutos que sofreram injúria mecânica, armazenados sob atmosfera controlada e sob atmosfera ambiente, desenvolveram sintomas de injúria interna de impacto no tecido locular. O armazenamento sob atmosfera controlada não produziu efeitos significativos no conteúdo de vitamina C total e carotenóides totais para o pericarpo e o tecido locular injuriados. Entretanto, o tecido locular injuriado do tratamento armazenado sob atmosfera controlada possuía acidez titulável 15% superior (ao redor de 162 meq ácido cítrico. kg-1 do que o tratamento sob atmosfera ambiente (ao redor de 140 meq ácido cítrico. kg-1 e era similar ao tratamento não injuriado, armazenado em atmosfera ambiente (ao redor de 174 meq ácido cítrico. kg-1. O tecido pericárpico da região injuriada possuía atividade da poligalacturonase similar para os tratamentos armazenados sob ar ou sob atmosfera controlada. O extravasamento de eletrólitos do pericarpo injuriado foi similar para os tratamentos sob atmosfera

  10. Optimización del contenido y disponibilidad del licopeno y otros compuestos bioctivos en tomate y productos elaborados con tomate.

    OpenAIRE

    Bravo Lozar, Sergio

    2013-01-01

    Tesis Doctoral “Optimización del contenido y disponibilidad del licopeno y otros compuestos bioactivos en tomate y productos elaborados con tomate”. D. Sergio Bravo Lozar. Palabras clave: licopeno, β-caroteno, compuestos fenólicos, tomate, zumo de tomate, UV-C, digestión in vitro, compuestos volátiles aromáticos, vida útil Resumen El objetivo de la presente Tesis Doctoral ha sido el estudio de la optimización del contenido y disponibilidad del licopeno, y otros compuestos bioactivo...

  11. Mechanisms and genetic control of interspecific crossing barriers in Lycopersicon. Second yearly progress report

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mutschler, M.A. [Cornell Univ., Ithaca, NY (United States); McCormick, S. [Agricultural Research Service, Albany, CA (United States). Plant Gene Expression Center

    1993-03-27

    This study employs Lycopersicon esculentum and L. pennellii as model systems to study the interspecific reproductive barriers unilateral incongruity (UI), hybrid breakdown and interspecific aberrant ratio syndrome (IARS).

  12. UJI POTENSI Gliocladium sp TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT

    OpenAIRE

    Lina Herlina

    2013-01-01

    AbstrakMikroorganisme tanah seperti Gliocladium sp dapat bertindak sebagai dekomposer dan juga sebagai agen pengendali hayati patogen tanaman hal ini memberikan harapan untuk mengurangi penggunaan pupuk dan fungisida sintetik. Tujuan penelitian untuk menguji potensi biofertililzer Gliocladium sp terhadap pertumbuhan dan produksi buah tomat. Variabel bebas yaitu bioferlizer Gliocladium sp  dengan dosis (g/tanaman) 0,50, 100, 150, dan 200 .Variabel tergantung adalah pertumbuhan dan produksi tan...

  13. Efecto del aceite en la biodisponibilidad de los compuestos fenólicos del tomate

    OpenAIRE

    Martínez Huélamo, Miriam

    2015-01-01

    El tomate es la hortaliza más consumida en España (14.3 Kg/cápita/año), con una repercusión económica muy importantes. En el ámbito de la fruta/hortaliza transformada, el tomate también es el número uno en consumo, donde la ingesta per cápita está cuantificada aproximadamente en 3.8 Kg/año para la salsa de tomate y 1.5 Kg/año para el tomate natural envasado. El tomate es uno de los alimentos de origen vegetal más ampliamente utilizados y con muchos usos. Se consume fresco o como productos...

  14. The influence of natural aromatic compounds on the development of Lycopersicon esculentum plantlets

    OpenAIRE

    Valentin I. Popa; Anca Bălaş

    2007-01-01

    The influences of flax lignin and phenolic compounds obtained from spruce bark on the development of Lycopersicon esculentum plantlets were evaluated. Depending on the applied treatment and the concentrations used, the natural aromatic compounds had stimulatory effects on the germination capacity and the plantlets height and leaf area. The influence of lignin on Lycopersicon esculentum was lower comparing to the phenolic extract.

  15. Los efectos del tipo de cambio en el mercado de tomate en la zona del tlcan, 2005-2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mercedes Borja Bravo

    2014-01-01

    Full Text Available México exportó 921 mil toneladas de tomate rojo al mercado de Estados Unidos de 2005 a 2008, lo que cubrió casi 90 por ciento de sus importaciones. Para analizar los efectos de modificaciones en la tasa de cambio sobre la competitividad de estas exportaciones mexicanas, se validó un modelo de equilibrio espacial e intertemporal, y los resultados indican que una apreciación del peso las disminuiría, mientras que una depreciación las aumentaría, ya que desplazaría la producción doméstica de ese país y las importaciones de Canadá. Se concluye que la depreciación del peso tiene gran impacto sobre las corrientes comerciales del tomate en el mercado del Tratado de Libre Comercio de América del Norte, por lo cual es importante asegurar una política cambiaria que procure la estabilidad de la tasa de cambio.

  16. Comportamiento agronómico e incidencia de enfermedades en plantas de tomate (Solanum lycopersicum L. injertadas Agronomic performance and incidence of diseases in tomato grafted plants (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos álvarez-Hernández

    2012-04-01

    Full Text Available En el Valle de Apatzingán, Michoacán, México, se estudió el comportamiento del tomate injertado sobre tomate nativo de México. Como porta-injerto se utilizaron ecotipos de tomate Solanum lycopersicum L. variedad cerasiforme (‘tinguaraque’ y como injerto el cultivar (cv. Toro®. En un diseño experimental de bloques completos al azar se dispusieron trece tratamientos: seis injertos de tomate sobre Tinguaraque, seis Tinguaraques y un testigo (tomate. Específicamente en los injertos y tomate (seis tratamientos se midieron las siguientes características: altura de planta, diámetro de tallo, número de racimos florales, altura al primer racimo floral, peso, tamaño y rendimiento de frutos por planta; además, en los frutos de todos los tratamientos se midieron el pH, los sólidos solubles y humedad; y en las plantas la incidencia de enfermedades. Se encontraron diferencias para altura, diámetro, racimos florales y tamaño de fruto. En los injertos se presentaron los mayores valores de estos parámetros, a diferencia del tomate. Entre las enfermedades registradas (‘damping-off’, complejo Alternaria-Fusarium y geminivirus sólo el damping off fue significativo, siendo menor la incidencia en plantas de injerto. Las características de frutos fueron diferentes en Tinguaraques y tomate que no afectaron las características de fruto del injerto. Los resultados mostraron que el injerto de tomate tiene beneficios en el manejo del cultivo, debido a buenas características de planta y rendimiento de frutos, así como la reducción en la incidencia de damping-off con respecto a tomate.To determine the performance of tomato, grafted on tomato native from México, a study in Valle de Apatzingán Michoacán, México in 2008 was established. As rootstock ecotypes of tomato Solanum lycopersicum L. variety cerasiforme (Tinguaraque were used, and as graft the cultivar Toro® was used. A randomized complete block design with 13 treatments was performed

  17. Allelopathic potential of Asarum europaeum toward Lycopersicon esculentum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Monica MARIAN

    2011-05-01

    Full Text Available Asarum europaeum L. contains water-soluble substances which manifest allelopathic potential. Aqueous extracts from leaves and stems of Asarum europaeum were assayed to determine their allelopathic effects on Lycopersicon esculentum and Zea mays seeds germination and early seedling growth. The germination of the investigated seeds was found to be inhibited with increasing of the Asarum europaeum L. extract concentration. Moreover, the active substances extracted from leaves were found to be more inhibitory on the seeds germination in comparison with those extracted from stems.

  18. Dosificación de fertilizante para el fertirriego del tomate protegido en Ciego de Ávila

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Duarte Díaz

    2010-01-01

    Full Text Available Se evalúa como objetivo, el criterio de dosificación de nutrimentos para la fertirrigación, a partir de las curvas de materia seca, en base a la biomasa aérea total en las casas de cultivo protegido de referencia perteneciente al módulo Santana, de Ciego de Ávila, ya que aunque se ha demostrado que el fertirriego es una técnica exitosa, aún persisten problemas que son indispensables resolver, como lo es precisar la dosis de fertilizantes que debe utilizarse para incrementar la eficiencia de aprovechamiento de los nutrimentos y fomentar la rentabilidad de la producción sin deterioro de los recursos naturales. Se monitoreó, evaluó y se hicieron las correcciones pertinentes de la calidad del agua de riego y fertirriego, además de evaluar las propiedades agroquímicas para establecer un balance y precisar la cuantificación nutrimental a nivel del sistema. Se realizaron las curvas de velocidad de acumulación de biomasa en el tomate Charlestón por períodos de crecimiento vegetal, para verificar la eficiencia de la fertirrigación aplicada con los programas operativos rígidos, establecidos en la aplicación de fertilizantes de las casas de cultivo protegido, así como los cálculos de las normas de riego. La acumulación de la materia seca en función de la biomasa aérea total de la planta, se ajustó al modelo Bugarín, propuesto para tomate en condiciones de invernadero e hidroponía, cuya tendencia puede ajustarse de acuerdo a una función de una línea recta y=1,0346x-0,279, con coeficiente de determinación de 0,77. El comportamiento del cultivo definió que hubo un manejo aceptable en cuanto al aporte de fertilizantes por fertirriego, en el cual se asignó la cantidad de nutrientes necesaria para el desarrollo satisfactorio de la plantación según la planificación, aún cuando el aporte por el suelo es tan deficiente, lo cual no contribuyó al balance positivo, para cuantificar las cantidades que se requerían de cada portador

  19. Derivados de tomate y aceite de oliva virgen extra: calidad, compuestos bioactivos y alegaciones de salud

    OpenAIRE

    Fernández Redondo, Delia

    2015-01-01

    Dada la importancia del tomate y del aceite de oliva en la dieta mediterránea por su composición nutricional, por los efectos beneficiosos sobre la salud humana y por su repercusión económica en nuestro país, esta Tesis Doctoral que lleva por título Derivados de tomate y aceite de oliva virgen extra. Calidad, compuestos bioactivos y alegaciones de salud, plantea los siguientes objetivos: evaluación del contenido de licopeno en derivados de tomate y de compuestos fenólicos y parámetros de cali...

  20. Sistemas de carga y transporte del tomate para industria

    OpenAIRE

    Rodriguez del Rincón, Angel; Gonzalez Garcia, J.A.; Ruiz-Altisent, Margarita

    1993-01-01

    En el cultivo de las hortalizas para industria, la fase de post-cosecha, entendiendo como tal las operaciones que hay que realizar desde que el producto es recolectado hasta que entra en las líneas de fabricación, reviste una importancia capital puesto que influye directamente sobre la calidad de la materia prima con la que se elaborarán las conservas. En el caso del tomate para industria la importancia de la post-cosecha se deriva de la fragilidad del fruto que ha de ser manipulado y del gra...

  1. UJI POTENSI Gliocladium sp TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI TANAMAN TOMAT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lina Herlina

    2013-09-01

    Full Text Available AbstrakMikroorganisme tanah seperti Gliocladium sp dapat bertindak sebagai dekomposer dan juga sebagai agen pengendali hayati patogen tanaman hal ini memberikan harapan untuk mengurangi penggunaan pupuk dan fungisida sintetik. Tujuan penelitian untuk menguji potensi biofertililzer Gliocladium sp terhadap pertumbuhan dan produksi buah tomat. Variabel bebas yaitu bioferlizer Gliocladium sp  dengan dosis (g/tanaman 0,50, 100, 150, dan 200 .Variabel tergantung adalah pertumbuhan dan produksi tanaman tomat. Parameter pertumbuhan yang diukur adalah  tinggi tanaman, kandungan klorofil a dan b. Parameter hasil tanaman yang diukur adalah berat buah setelah panen. Hasil uji Anava satu jalan menunjukkan bahwa pemberian Gliocladium sp perpengaruh terhadap tinggi tanaman, kandungan klorofil a dan klorofil b, berat tomat  . Hasil uji lanjut Duncan menunjukkan bahwa dosis 100, g 150 g dan 200 g tidak berbeda signifikan terhadap tinggi tanaman, dosis 150g dan 200 g tidak berbedan nyata dalam pembentukan klorofil a dan klorofil b. Pemberian Gliocladium dosis 150g paling tinggi terhadap berat buah. Simpulan dalam penelitian ini bahwa pemberian Gliokompos sp berpengaruh terhadap pertumbuhan dan produksi buah tomat. AbstractSoil microorganisms such as Gliocladium sp. can play role in the decomposition and can also become the biological control of pathogenic plants. The animal is potentially reduce the use of fertilizers and synthetic fungidid. The aim of the study was to test the potential effect of biofertililzer Gliocladium sp. on the growth and production of tomatoes. The independent variables was biofertilizer Gliocladium sp. at various dosages (g/plant of 0, 50, 100, 150, dan 200. The dependent variables were the growth and the production of tomatoes. The growth parameter measured were plant height, as well as a and b chlorophyl contents.  The crop parameter was the fruit weight post-harvest.  A one-way anova showed that Gliocladium sp. affected the

  2. HIGH TEMPERATURE EFFECT ON TOMATO (Lycopersicon esculentum PIGMENT AND PROTEIN CONTENT AND CELLULAR VIABILITY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daymi Camejo

    2001-01-01

    Full Text Available Cultivares de tomate con diferente sensibilidad a las altas temperaturas (Campbell-28 y Amalia y el tipo silvestre Nagcarlang, fueron expuestos a diferentes condiciones de estrés (45oC-dos horas de exposición, 45oC-tres horas de exposición y 25oC como control. Los contenidos de clorofila “a”, “b” y total fueron determinados, así como los de carotenoides y proteinas totales solubles. La relación clorofila “a”/“b” y clorofila/carotenoides fue estimada a partir de los resultados obtenidos. Las variables evaluadas fueron modificadas según el cultivar y la condición de estrés. La selección de Nagcarlang como modelo de termotolerancia permite establecer que variables tales como: relación de clorofila “a”/“b”, clorofila/carotenoides, contenido de proteínas totales solubles y viabilidad celular, pudieran ser útiles para describir cultivares tolerantes a las altas temperaturas, dependiendo del tiempo de exposición al estrés.

  3. PROFIL RESIDU PESTISIDA DITIOKARBAMAT DALAM TOMAT DAN SELADA PADA TINGKAT KONSUMEN DI DKI JAKARTA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    D. Mutiatikum

    2012-10-01

    Full Text Available Penggunaan pestisida untuk meningkatkan produksi hasil pertanian menunjukkan adanya residu pestisida dalam komoditi pertanian. Pemaparan pestisida pada manusia dapat menimbulkan keracunan, baik akut maupun kronis bergantung pada lamanya pemaparan. Tomat dan selada adalah sayuran yang biasa dikonsumsi langsung tanpa dimasak lebih dahulu sebagai makanan, seperti lalaban, burger. salad. juice dan sebagainya Monitoring terhadap makanan tersebut dilakukan dengan cara sampling ke pasar-pasar yang berada di Jakarta. Kemudian, ditentukan kadar residu pestisida dengan menggunakan kromatografi gas (GC. Hasil analisis residu pestisida ditiokarbamat dalam tomat, terdeteksi pada semua contoh makanan dengan kadar antara 0,66- 22,27 mg/kg. Sedangkan pada selada antara 0,43- 18,57 mg/kg (BMR tomat 3 dan selada 5. 41,67% dari yang disampling melebihi BMR baik tomat maupun selada.   Kata Kunci  : Ditiokarbamat (Pestisida

  4. Pengaruh Perbandingan Konsentrat Cabai, Tomat Serta Pepaya Dan Konsentrasi Xanthan Gum Terhadap Mutu Saos Cabai

    OpenAIRE

    Aryo Sigit

    2009-01-01

    Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui adanya pengaruh perbandingan konsentrat cabai, tomat serta pepaya dan konsentrasi xanthan gum terhadap mutu saos cabai. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan dua faktor, yaitu perbandingan konsentrat cabai, tomat dan pepaya (B) : ) : (50 : 50 : 00, 50 : 40 : 10, 50 : 30 : 20, and 50 : 20 : 30 %) dan konsentrasi xanthan gum (K) : (0,2, 0,3, 0,4, and 0,5 %). Parameter yang dianalisa adalah total padatan, total asam, total padatan ter...

  5. Capacidad de infestación en invernadero de los biotipos B y Q de Bemisia tabaci (Gennadius) en plantas de tomate con y sin el gen Mi

    OpenAIRE

    Baraja, M.J.; Manchón, M.A.; Nombela, Gloria; Muñiz, M.; Beitia, F.

    2002-01-01

    Se han realizado experimentos de libre elección en condiciones de invernadero para obtener la relación entre el porcentaje de plantas de tomate infestadas (y) y el número de adultos de los biotipos By Qde Bemisia tabaci Gennadius(x) mediante la función linealz=-ax,siendo z= ln[1-(y/100)], utilizándose variedades de estecultivo con y sin elgen Mi de resistencia a nematodos del género Meloidogyne y al áfido de la patata, Macrosiphum euphorbiae (Thomas). Tanto el número medio de adultos como el ...

  6. Evaluación de acolchados para el control de la flora arvense en un cultivo de tomate: dos años de resultados

    OpenAIRE

    Cirujeda Ranzenberger, Alicia; Aibar Lete, Joaquín; Zaragoza Larios, Carlos; Anzalone, Alvaro; Gutiérrez López, Miguel; Fernández Cavada Labat, Sonsoles; Pardo Iglesias, Alfonso; Suso Martínez de Bujo, María Luisa; Royo, A.; L. Martín; Moreno, M.M.; Moreno, A.; R. Meco; Lahoz, I.; Macua, J. I.

    2008-01-01

    En el presente proyecto se estudian alternativas al uso de acolchado plástico con polietileno, el cual es un residuo de difícil gestión tanto en producción hortícola ecológica como en convencional. Durante los años 2006 y 2007 se han llevado a cabo diez ensayos de campo en tomate de industria regado por goteo en cinco distintos lugares de España. Se han ensayado diferentes materiales biodegradables: dos plásticos biodegradables (Mater-Bi y Biofilm), un plástico oxobiodegradable (Enviroplast),...

  7. CONSERVACIÓN POSCOSECHA DE TOMATE DE CÁSCARA (Physalis ixocarpa Brot. ex Horm.) CON Y SIN CÁLIZ

    OpenAIRE

    Esaú del C. Moreno-Pérez; Oscar Cruz-Álvarez; Ma.Teresa Martínez-Damián; Juan Enrique Rodríguez-Pérez; Ma. Teresa Colinas-León

    2012-01-01

    El objetivo del trabajo fue observar la influencia del cáliz en la vida poscosecha de frutos de tomate de cáscara bajo diferentes temperaturas de almacenamiento (4 y 20 °C) con presencia y ausencia del cáliz. El diseño experimental fue completamente al azar con estructura factorial 2 x 2. Se determinaron la tasa de respiración, la producción de etileno, la acidez titulable, la pérdida de peso, los sólidos solubles totales, la vitamina C, la firmeza, el color y la clorofila total. Los tratamie...

  8. Evaluación de cubiertas de suelo para el control de malezas en la producción integrada de tomate

    OpenAIRE

    Anzalone, Alvaro; Ramírez Guerrero, H.; J. Lugo; Cirujeda Ranzenberger, Alicia; Zaragoza Larios, Carlos; Aibar Lete, Joaquín

    2011-01-01

    Se evaluó el uso de diferentes restos vegetales y papel como cubiertas de suelo para el control de malezas como alternativa al uso de polietileno no degradable en el cultivo de tomate (Lycopersicum esculentum L.). Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con ocho tratamientos y cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron restos de cosecha de arroz, restos de cosecha de maíz, aserrín de madera, papel kraft y polietileno gris-negro, desherbado manual, herbicida ...

  9. Detección de los virus amv, cmv y plrv en cultivos de tomate de árbol (solanum betaceum cav.) en antioquia, colombia.

    OpenAIRE

    Jaramillo Zapata, Margarita; Gutiérrez Sánchez, Pablo Andrés; Cotes Torres, José Miguel; González Jaimes, Elena Paola; Marín Montoya, Mauricio

    2012-01-01

    El tomate de árbol es uno de los principales frutales cultivados en la región andina de Colombia. Durante los últimos años las áreas dedicadas a su plantación se han reducido drásticamente, debido entre otras razones, al efecto detrimental de la enfermedad conocida como Virosis. A pesar de la importancia económica de esta enfermedad, el nivel de conocimiento que se tiene en el país, sobre la identidad taxonómica de los virus asociados a su ocurrencia es precario y por tanto, se carece de buen...

  10. Produção de tomate hidropônico utilizando rejeito da dessalinização na solução nutritiva aplicados em diferentes épocas Hydroponic tomato production using reject of desalination in the nutrient solution applied at different stages

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Christiano R. Cosme

    2011-05-01

    Full Text Available O objetivo desta pesquisa foi avaliar a resposta do tomateiro (Lycopersicon esculentum em cultivo hidropônico, adicionando água de rejeito da dessalinização na composição da solução nutritiva, obtendo-se três níveis de salinidade da solução nutritiva: 7,1; 8,7 e 10,1 dS m-1, além da testemunha (sem adição do rejeito: 2,1 dS m-1, iniciando-se sua aplicação em diferentes estágios de desenvolvimento da cultura: 7; 32 e 58 dias após o transplantio (DAT. O delineamento foi inteiramente casualizado, com 9 tratamentos e três repetições cada, arranjados em um esquema fatorial 3x3 (níveis de salinidade x época de início da aplicação da salinidade, mais a testemunha. A salinidade da solução nutritiva produzida pelo rejeito salino reduziu, de forma significativa, a matéria fresca da parte aérea, matéria seca da parte aérea e a produção dos frutos da cultura do tomate. A época de início da aplicação do rejeito à solução nutritiva, reduziu apenas a matéria seca da parte aérea e a produção de frutos do tomateiro, quando aplicado a partir dos 7 DAT, enquanto a interação desses fatores não produziu efeito significativo para as variáveis estudadas.The objective of this study was to evaluate the response of tomato (Lycopersicon esculentum in a hydroponic system, adding water from desalination in the composition of the nutrient solution, resulting in three levels of salinity of nutrient solution: 7,1; 8,7 and 10 ,1 dS m-1, and the control (without addition of water from desalination: 2.1 dS m-1, starting its application at different stages of crop development: 7, 32 and 58 days after transplanting (DAT. The design was completely randomized with 9 treatments and 3 replications, arranged in a 3x3 factorial design (levels of salinity x starting time of the application of salinity, and control. The salinity of the nutrient solution produced by the saline water, significantly reduced the fresh weight of shoot, dry

  11. Tomato bushy stunt virus (TBSV) infecting Lycopersicon esculentum.

    Science.gov (United States)

    Hafez, El Sayed E; Saber, Ghada A; Fattouh, Faiza A

    2010-01-01

    Tomato bushy stunt virus (TBSV) was detected in tomato crop (Lycopersicon esculentum) in Egypt with characteristic mosaic leaf deformation, stunting, and bushy growth symptoms. TBSV infection was confirmed serologically by ELISA and calculated incidence was 25.5%. Basic physicochemical properties of a purified TBSV Egh isolate were identical to known properties of tombusviruses of isometric 30-nm diameter particles, 41-kDa coat protein and the genome of approximately 4800 nt. This is the first TBSV isolate reported in Egypt. Cloning and partial sequencing of the isolate showed that it is more closely related to TBSV-P and TBSV-Ch than TBSV-Nf and TBSV-S strains of the virus. However, it is distinct from the above strains and could be a new strain of the virus which further confirms the genetic diversity of tombusviruses. PMID:21138066

  12. The effects of selenium on lycopersicon esculentum mill. seedlings

    International Nuclear Information System (INIS)

    This study was planned to contribute the views examining the physiological mechanisms of selenium-induced growth reductions with regard to selenium and plant nutrient interactions. Growth inhibition in the seedlings and the changes in nutrient compositions of epidermal cells with administration of increasing concentrations of selenium were investigated at the initial growth stage, which is the most stress-sensitive stage, of plant. The effects of selenium on Lycopersicon esculentum Mill. seedlings were investigated by EDX (Energy Dispersive X-Ray Microanalysis) analysis of the regions, approximately 450 mm x 500 mm in size, with use of low-vacuum (24 Pascal) Scanning Electron Microscope, and SEM images were obtained. Increasing concentrations of selenium in the nutrient solution led to decreased cell growth particularly in the hypocotyl and roots, and to increased selenium content in the cells. The growth inhibitions were found at the selenium concentrations of 100 ppm. Development of the glandular hairs in the hypocotyl epidermal system was significantly reduced with the administration of 200 ppm of selenium. Development of the absorbing hairs in the roots was decreased in parallel with the increasing selenium concentrations in the nutrient solution; and because the development of the root is often limited to only to the development of radicula at the selenium concentrations of 500 and 1000 ppm, no absorbing hairs was found in these roots. Some macro- and micronutrient contents of radicle and hypocotyl epidermal cells were changed in response to selenium toxicity. In conclusion, 200 ppm of selenium administered in the form of SeO/sub 2/ was certainly toxic for the initial growth period of Lycopersicon esculentum cv. H-2274. (author)

  13. Balanço energético de uma cultura de tomate Energy balance of a tomato crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos A. Teixeira

    2005-09-01

    Full Text Available É importante destacar que o consumo de energia envolvido ao longo do cultivo de tomate depende de fatores que tornam complexa a sua estimativa. Neste trabalho considerou-se, basicamente, a energia contida na mão-de-obra, no combustível necessário à produção e aplicação de fertilizantes, inseticidas, fungicidas e na produção e operação de tratores e equipamentos, durante o desenvolvimento da cultura. A metodologia utilizada para se obter o balanço energético da cultura foi proposta por Serra et al. (1979. O consumo de energia total observado foi igual a 2.661.945 MJ ha-1, enquanto a planta do tomateiro produziu 26.013 MJ ha-1. A energia solar global média disponível foi igual a 2.515.303 MJ ha-1 e a produtividade média de tomate foi igual a 23,94 t ha-1.It is important to point out that the energy consumption involved along the tomato cultivation depends on factors that are very complex to estimate. In this work, basically, the energy contained in the labor, in the necessary fuel for production and application of fertilizers, insecticides, fungicides, and for production and operation of tractors and equipments, during the development of the tomato crop were considered. The methodology used to obtain the energy balance of the crop was proposed by Serra et al. (1979. The total energy consumption observed was equal to 2,687,432 MJ ha-1, while the tomato plant produced 26,013 MJ ha-1. The available average global solar energy was equal to 2,515,303 MJ ha-1 and the average productivity of tomato was 23.94 t ha-1.

  14. Mathematical modelling of the osmotic dehydration of cherry tomato (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme) Modelagem matemática da desidratação osmótica de tomate cereja (Lycopersicon esculentum var. cerasiforme)

    OpenAIRE

    Patricia Moreira AZOUBEL; Fernanda E. Xidieh MURR

    2000-01-01

    Osmotic dehydration of cherry tomato as influenced by osmotic agent (sodium chloride and a mixed sodium chloride and sucrose solutions) and solution concentration (10 and 25% w/w) at room temperature (25°C) was studied. Kinetics of water loss and solids uptake were determined by a two parameter model, based on Fick's second law and applied to spherical geometry. The water apparent diffusivity coefficients obtained ranged from 2.17x10-10 to 11.69x10-10 m²/s.O presente trabalho teve como objeti...

  15. CONDICIONAMENTOS MECÂNICOS DE MUDAS DE TOMATEIRO (Lycopersicon esculentum Mill. MECHANICAL CONDITIONING OF TOMATO SEEDLINGS (Lycopersicon esculentum Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Eduardo Bovi

    1999-01-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de condicionamentos mecânicos de ventilação, agitação e esfregamento em mudas de tomateiro do cultivar Angela Gigante I 5.100 Asgrow (Lycopersicon esculentum Mill.. O experimento foi realizado em estufa plástica tipo tunel, alto com delineamento experimental inteiramente casualizado, com doze repetições. Os parâmetros avaliados foram: altura, diâmetro, número de folhas; massa de matéria seca da raiz, brotações e total, e as relações entre massa de matéria seca das brotações/ massa matéria seca da raíz, altura/diâmetro. Os resultados obtidos mostraram que o condicionamento por esfregamento proporcionou, aos 27 dias de idade, mudas de menor altura e maior diâmetro quando comparadas às mudas dos demais tratamentos e testemunhas.The effect of fanning, shaking and brushing was evaluated in Angela Gigante I 5.100 Asgrow's tomato seedlings (Lycopersicon esculentum Mill.. The experiment was carried out in a high plastic tunnel using a fully randomized design with twelve replications. The parameters evaluated were seedling height, diameter and leaf number; root, shoot and total, dry matter weights and shoot matter dry weight/ root matter dry weight, and height/diameter ratios. The results obtained show that brushing produced shorter seedlings at 27 days of age, with larger diameter in relation to the other treatments and control.

  16. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE NUEVAS LÍNEAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L., sección Lycopersicon EN CAMAGÜEY

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    C. Moya

    2008-01-01

    embargo, las líneas 38, Lignon y 43 mostraron buen comportamiento en las ferias. Rilia y Amalia fueron las más seleccionadas en la feria de Vertientes. Se recomienda continuar el trabajo de generalización en la producción comercial de las variedades: Lignon, Rilia, Amalia, Mariela y Mara e incluir en nuevas pruebas las líneas 38 y 43.

  17. Etude du comportement des cultures de tomate (Lycopersicon esculentum Mill. et de piment (Capsicum annuum L. conduites en lignes simples et lignes jumelées sous serre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Boujelben, A.

    2004-01-01

    Full Text Available Behaviour Study of Tomato Lycopercicum esculuntum Mill. and Red Pepper Capsicum annuum L. Crops under Greenhouse Conditions Conducted in Single and Twinned Rows. Tomato (Lycopercicum esculuntum Mill. and red pepper (Capsicum annuum L. crops under greenhouse conditions and drip irrigation are widely developed in Tunisia. Although, it is known that drip irrigation permitted some water savings. Other cultural techniques such as single or twinned planting rows combined with drip irrigation system could improve the water management. In this aim we have conducted an experimental trial under greenhouse adopting drip irrigation with simple and double amounts of water and single and twinned planting rows. Some agronomic traits in the occurrence the height of plants, the fruit number and yield per plant, the precocity and the water efficiency were studied. The red pepper culture with a spacing of 80 cm between lines, gave the best results in the simple row and simple amount of irrigation treatment. On the other hand, tomato, in twinned rows (90 cm among rows with double amount of water gave the best reaps in yield and more precocious. Whereas the higher water irrigation efficiency was obtained for the treatment combining the twinned planting rows and simple amount of water.

  18. Biodiversidad de la microbiota rizosférica de dos especies solanáceas: Solanum lycopersicon, L. y Datura spp. (tomate y toloache)

    OpenAIRE

    López Rivera, Raquel

    2014-01-01

    La microbiota del suelo es un recurso muy importante debido a su alta diversidad, la cual participa en la mayoría de las transformaciones de nutrientes y en otros procesos importantes para las plantas, siendo la rizosfera la zona donde la actividad microbiana suele ser más intensa. En Sinaloa la vegetación natural es escasa debido a que la mayor parte del suelo es utilizado para labores agrícolas, lo que ha llevado a una pérdida de la diversidad de especies nativas. En particular en el munici...

  19. Actividad antifúngica del quitosano y aceites esenciales sobre Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill., agente causal de la pudrición blanda del tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra María Alvarado Hernández

    2012-06-01

    Full Text Available Título en ingles: Antifungal activity of chitosan and essential oils on Rhizopus stolonifer (Ehrenb.:Fr. Vuill causal agent of soft rot of tomato ResumenRhizopus stolonifer es el agente causal de la pudrición blanda, enfermedad poscosecha que ocasiona pérdidas económicas importantes. Se han empleado fungicidas sintéticos como el dicloran para controlar a este microorganismo, sin embargo, se ha demostrado que los fungicidas representan un riesgo para el ambiente y la salud humana. Actualmente se buscan alternativas naturales para el control de las pudriciones poscosecha. Se evaluó in vitro e in situ el efecto antifúngico del quitosano y de los aceites esenciales de canela (Cinnamomum zeylanicum, clavo (Syzygium aromaticum y tomillo (Thymus vulgaris y dicloran sobre Rhizopus stolonifer. Los tratamientos más efectivos para inhibir in vitro a Rhizopus stolonifer fueron obtenidos con quitosano a 10 mg mL-1, con los tres aceites esenciales probados a la concentración de  0,3 mg mL-1, las mezclas de quitosano a 10 mg mL-1 con los aceites a 0,3 mg mL-1 y el dicloran a 1 mg mL-1. Los experimentos in situ mostraron que el tratamiento individual con quitosano fue el mejor para reducir el porcentaje de infección de los frutos de tomate (Lycopersicon esculentum inoculados con Rhizopus stolonifer y que la mezcla de quitosano con aceites esenciales no mejora la actividad antifúngica. El quitosano y el dicloran fueron los mejores tratamientos para reducir la pérdida de peso de los frutos. Los tratamientos individuales con quitosano representan una alternativa natural para controlar la pudrición blanda en frutos de tomate. Palabras clave: quitosano; aceites esenciales; Rhizopus stolonifer; podredumbre blanda. AbstractRhizopus stolonifer is the causal agent of soft rot, postharvest disease that causes important economic losses. Synthetic fungicides such as dichloran have been used to control this microorganism; however, it has been shown that

  20. Capítulo III: caracterización y evaluación de recursos genéticos del género Lycopersicon

    OpenAIRE

    Sierra Tulio Alberto; Osorio Erika Rocío; Vallejo Cabrera Franco Alirio

    1994-01-01

    Con el fin de determinar el potencial genético de 118 introducciones del género Lycopersicon se realizó la caracterización y evaluación, en el Centro Experimental de la Universidad Nacional Sede Palmira, utilizando los descriptores recomendados por el IBPGR (1981). Se utilizó el diseño experimental de Bloques al azar con dos repeticiones. La parcela experimental estuvo constituida por seis plantas. Se estudiaron nueve caracteres relacionados con la planta, diez caracteres relacionado...

  1. GENOTIPOS DE TOMATE EN POLICULTIVO CON MAIZ Y EL EFECTO DE LA ORIENTACIÓN DE LAS HILERAS NORTE-SUR Y ESTE-OESTE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María de los A. Pino

    2003-01-01

    Full Text Available El presente trabajo tuvo como objetivo probar diferentes genotipos de tomate en los sistemas de policultivo y a su vez proteger al cultivo de las condiciones climáticas adversas que se presentan fuera del período óptimo a través de sombra natural, teniendo en cuenta la orientación de las hileras con respecto a la salida y puesta del sol, de manera tal que se produzca un efecto de sombra capaz de modificar el fitoclima a nivel de sistema. Para ello se utilizaron los genotipos Lignon, INCA-17 e INCA 9-1, todos de crecimiento determinado, los cuales se sembraron en policultivo y monocultivo en un arreglo espacial de dos hileras de maíz por ambos lados de tres hileras de tomate con el maíz sembrado 30 días antes del trasplante y las hileras orientadas N-S y E-O durante los períodos de siembra temprano y tardío. Los resultados mostraron que aún para variedades adaptadas climáticamente es válida la aplicación del sistema de policultivo, alcanzándose rendimientos de tomate que oscilaron entre 21.78 y 23.00 t.ha-1 y rendimientos adicionales de maíz tierno de 5.72 y 7.04 t.ha-1 para los períodos tardío y temprano respectivamente, que permitieron incrementar la producción total del sistema.

  2. Control biológico in vitro de enfermedades fungosas en tomate Lycopersicum esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. C. Michel-Aceves

    2008-01-01

    Full Text Available El objetivo fue obtener e identificar aislados nativos de Trichoderma spp. en suelos sembrados con tomate en Tlayacapan, Morelos (México, con problemas de Alternaria solani y Phytophthora infestans; asimismo, determinar su capacidad antagónica in vitro. Trichoderma se aisló directamente del suelo por el método de dilución en placa con medio de cultivo papa-dextrosa-agar (PDA. La capacidad antagónica se evaluó mediante el método del papel celofán y la clase de antagonismo con la técnica de cultivos duales. Los datos se sometieron a un análisis de varianza y pruebas de Tukey. Se obtuvieron 20 aislados de Trichoderma. El rango de porcentajes de inhibición del crecimiento micelial de los fitopatógenos por los aislados varió desde 38.8 a 81.3% en A. solani; y desde 16.3 a 85.5% en P. infestans. Se seleccio-naron 10 aislados que inhibieron al menos el 65% del crecimiento, que pertenecen a las especies: T. harzianum (Thz, T. longibrachiatum (Tl y T. koningii (Tk. Los aislados Tl-17, Tl-19, Tl- 20, Tl-21, Thz-16 y Tk-4, seleccionados contra A. solani, presentan antagonismo clase 1, sobrecreciendo al fitopatógeno y esporulando sobre él. Los aislados THz-17, Thz-18, Tl-17, Tl-18 y Tl-19 seleccionados contra P. infestans, presentan antagonismo clase 2 y Thz19 antagonismo clase 3. Por su acción antagónica in vitro sobre P. infestans y A. solani, puede considerarse a Trichoderma como agente promisorio en el control biológico de las enfermedades que ocasionan estos fitopatógenos.

  3. Fenología de la floración en tomate cultivado y especies silvestres relacionadas Flowering phenology in cultivated tomato and related wild species

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edwin Fernando Restrepo Salazar

    2008-06-01

    Full Text Available En un diseño experimental de bloques completos al azar se comparó la fenología de la floración de doce accesiones silvestres de Solanum sección Lycopersicum con la del tomate cultivado tipo “chonto”. Los tratamientos se repitieron tres veces. Se evaluó la aparición de las 12 primeras inflorescencias y el tipo de inflorescencia. Las fenologías de las accesiones de la variedad glabratum de S. habrochaites (PI 134417, PI134418 y PI126449, las accesiones LA1624, LA2092 de la variedad typicum de S. habrochaites y la accesión LA 444-1 de S. peruvianum coincidieron con la del tomate “chonto”. No se presentaron diferencias significativas en la variable días a inicio de floración entre las accesiones de la variedad glabratum y el tomate cultivado. Las accesiones de la variedad glabratum de S. habrochaites y el tomate cultivado presentaron inflorescencias simples; mientras que las accesiones de la variedad typicum de S. habrochaites y de la especie S. peruvianum presentaron inflorescencias bifurcadas.The flowering phenology of twelve wild accesions of Solanum section Lycopersicum were compared with those of the cultivated tomato type of “chonto” by using the randomized complete block design. The treatments were repeated three times. The appearance initiate of the first twelve inflorescences and kind of inflorescence were evaluated. The phenologies of the accesions of the glabratum variety from S. habrochaites (PI 134417, PI134418 y PI126449, LA1624 y LA2092 of the typicum variety from S. habrochaites and LA 444-1 from S. peruvianum coincided with those of the “chonto” tomato. There were no significant differences between the glabratum variety accessions and cultivated tomato in the starting days of flowering variable. The accesions of the glabratum variety from S. habrochaites and the cultivated tomato presented simple inflorescences; while the accesions of the typicum variety from S. habrochaites and S. peruvianum specie showed

  4. Effect of textile waste water on tomato plant, Lycopersicon esculentum.

    Science.gov (United States)

    Marwari, Richa; Khan, T I

    2012-09-01

    In this study Sanganer town, Jaipur was selected as study area. The plants of Lycopersicon esculentum var. K 21(Tomato) treated with 20 and 30% textile wastewater were analyzed for metal accumulation, growth and biochemical parameters at per, peak and post flowering stages. Findings of the study revealed that chlorophyll content was most severely affected with the increase in metal concentration. Total chlorophyll content showed a reduction of 72.44% while carbohydrate, protein and nitrogen content showed a reduction of 46.83, 71.65 and 71.65% respectively. With the increase in waste water treatment the root and shoot length, root and shoot dry weight and total dry weight were reduced to 50.55, 52.06, 69.93, 72.42, 72.10% respectively. After crop harvesting, the fruit samples of the plants treated with highest concentration of textile waste water contained 2.570 mg g(-1)d.wt. of Zn, 0.800 mg g(-1) d.wt. Cu, 1.520 mg g(-1) d.wt. Cr and 2.010 mg g(-1) d.wt. Pb. PMID:23734449

  5. Germination of tomato seeds (Lycopersicon esculentum L. under magnetic field

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    2009-03-01

    Full Text Available Magnetic field is an inescapable factor for plants on the Earth; however its impact on plants growth is not well understood. Magnetic and electromagnetic treatments are being used in agriculture, as a non invasive technique, to improve the germination of seeds and increase crops and yields. The effects of a stationary magnetic field on the germination and initial stages of growth of tomato seeds (Lycopersicon esculentum L. have been studied. The seeds were exposed to a magnetic field strength (125 or 250 mT for different time as different treatments (doses D1 to D12. To evaluate germination number of germinated seeds (G, mean germination time (MGT, and the time required for 1 to 90% of the seeds to germinate (T1, T10, T25, T50, T75, and T90 were determined. Parameter T10, which is closely related to the early germination and latent period of seeds, was reduced when seeds were exposed to a magnetic field. The MGT was also reduced compared to control when seeds were exposed to magnetic field The germination parameters recorded for each treatment were lower than corresponding control values, then germination rate of treated seeds is higher than the control.

  6. Tissue culture studies in tomato (lycopersicon esculentum) var. moneymaker

    International Nuclear Information System (INIS)

    A protocol was developed for callus induction and regeneration in tomato (Lycopersicon esculentum) var. Moneymaker. Hypocotyl and leaf disc explants of tomato were used as a starting material for callus induction. Explants were cultured on MS medium having different concentrations of hormones. Maximum callogenesis from hypocotyls was obtained on MS medium supplemented with IAA (2 mg/l), NAA (2 mg/l), BAP (5 mg/l) and Kin (4 mg/l). It was 65.2% for hypocotyls. For leaf discs maximum callogenesis was achieved on MS medium supplemented with IAA (2 mg/l), NAA (2 mg/l), BAP (2 mg/l) and Kin (4 mg/l). It was 81.3% for leaf discs. Calli were cultured on MS medium having concentrations of Zeatin (1 mg/l) and IAA (1 mg/l) for regeneration. They showed maximum regeneration of 69.2% from hypocotyls. Minimum regeneration of 2.8% was obtained on MS medium supplemented with IAA (2 mg/l), NAA (2 mg/l), BAP (2 mg/l) and Kin (4 mg/l). Tomato shoots were shifted to one half MS medium containing IBA (0.1 mg/l) and BAP (0.0025 mg/l) for rooting and all responded positively to rooting. (author)

  7. Crescimento e produção de tomate cereja em sistema hidropônico com rejeito de dessalinização Cherry tomato growth and yield in soilless system using wastewater from desalination process

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jonath Werissimo da Silva Gomes

    2011-12-01

    Full Text Available A produtividade agrícola sustentável é o maior desafio nas regiões áridas e semiáridas por causa da escassez de água para irrigação, sendo comum o uso de água salobra para irrigação. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a resposta do tomate cereja (Lycopersicon esculentum L., cv. Samambaia sob quatro níveis de salinidade da solução nutritiva com adição de rejeito salino em sistema de produção hidropônico. As plantas de tomate foram cultivadas em vasos com substrato de fibra de coco e irrigadas com soluções nutritivas preparadas com água de abastecimento e com águas salinas preparadas diluindo-se água de rejeito coletado em um dessalinizador a 75%; 50% e 25% e 0%, correspondendo à condutividades elétricas de 2,1; 3,55; 4,88, 6,02 e 6,96 dS m-1, respectivamente. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com 5 tratamentos (níveis de salinidade da solução nutritiva e quatro repetições. A altura e a massa seca das plantas reduziram com o aumento da salinidade da água de irrigação. O consumo hídrico da cultura foi influenciada pela adição de rejeito salino na solução nutritiva e a salinidade limiar, considerando-se a produtividade da cultura, ficou em torno de 3,51 dS m-1. A adição de até 25% de rejeito de dessalinizador (diluição de 75% à solução nutritiva permite o cultivo do tomate cereja, cv. 'Samambaia', sem haver redução na produtividade.Sustainable agricultural production is the most challenge facing many arid and semiarid regions due to the severe shortage of water for irrigation, thus the use of saline water for irrigation is common. The aim of this research was to examine the response of cherry tomato (Lycopersicon esculentum L., cv. Samambaia under four levels of salinity of the nutritional solution with added water reject from desalting under soilless conditions. Plants were grown in pots filled with coconut fiber and irrigated with nutrient solutions prepared with tap

  8. Efectividad de Aislamientos de Hongos Entomopatógenos Sobre Larvas de Polilla del Tomate Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae Effectivity of Entomopathogenic Fungus Strains on Tomato Moth Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae Larvae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Rodríguez

    2006-06-01

    Full Text Available La polilla del tomate, Tuta absoluta Meyrick, es una plaga importante en el cultivo del tomate (Lycopersicon esculentum L. en Chile. Estudios de laboratorio fueron realizados para evaluar la virulencia y efectividad de Qu-M558 de Metarhizium anisopliae var. anisopliae y Qu-B912 de Beauveria bassiana. La primera evaluación fue realizada aplicando concentraciones de 0 a 10(8 conidia mL-1 directamente sobre larvas de tercer estadio mediante el sistema de pulverización torre Potter. Las comparaciones fueron realizadas calculando el área bajo la curva del progreso de la mortalidad a través del tiempo. No se observaron diferencias en las áreas entre aislamientos (P = 0,384. La CL50 y CL90 para Qu-B912 fue de 10(4,4 y 10(7,6 conidias mL-1, y para Qu-M558 de 10(5,4 y 10(9,1 conidias mL-1,respectivamente. Un segundo estudio fue realizado aplicando sobre hojas de tomate suspensiones de 0 a 10(8 conidias mL-1 del aislamiento Qu-B912, a través de la torre de pulverización Potter. Larvas del tercer estadio de T. absoluta fueron alimentadas con estas hojas infectadas. Trece días después de la inoculación los porcentajes de mortalidad alcanzaron un 68% a la máxima concentración de inóculo.The tomato moth, Tuta absoluta Meyrick, is a serious pest on tomatoes (Lycopersicon esculentum L. crops in Chile. Laboratory studies were conducted to evaluate the virulence and effectiveness of the isolates Metarhizium anisopliae var. anisopliae isolate Qu-M558 and Beauveria bassiana isolate Qu-B912, on third instar of T. absoluta larvae. The first evaluation was carried out spraying directly on third instar larvae, spore suspensions (0 to 10(8 conidia mL-1 of each isolate through a Potter tower. Comparisons were made by calculating the area under a mortality progress curve. Differences were not observed in the areas between isolates (P = 0.384. The LC50 and LC90 for Qu-B912 were 10(4.4 and 10(7.6 conidia mL-1, and for Qu-M558 were 10(5.4 and 10(9.1 conidia mL-1

  9. Tomate salada: uma alternativa como fonte de antioxidante para uso tópico

    OpenAIRE

    Barbosa, Vanessa de F.; Isaac, Vera L.B.; Oliveira, Olga M.M. de F.; Cefali, Letícia C.; Rinaldo, Daniel; Hérida R.N. Salgado; Vilegas, Wagner

    2009-01-01

    O tomate é a principal fonte de licopeno que é um carotenóide com alta atividade antioxidante, podendo assim ser utilizado topicamente na forma de um fitocosmético no combate ao envelhecimento cutâneo. O objetivo deste estudo foi obter um extrato rico em licopeno através da polpa do tomate tipo salada. O extrato foi analisado utilizando os métodos de espectroscopia no ultravioleta/visível, cromatografia de camada delgada e cromatografia líquida de alta eficiência. A atividade antioxidante do ...

  10. Calidad postcosecha de tomates almacenados en atmósferas controladas

    OpenAIRE

    Gómez Perla A.; Camelo Andrés F.L.

    2002-01-01

    Las atmósferas controladas alargan la vida en estante del tomate, permitiendo su cosecha en estados de madurez más avanzados y a su vez afectando su calidad. El objetivo de este experimento fue estudiar los efectos que atmósferas controladas con bajas concentraciones de oxígeno y libres de dióxido de carbono y etileno, producen sobre el color, la firmeza y los principales componentes del sabor de frutos de tomate cultivar Diva. Durante abril de 1998, frutos cosechados con grado de color 3 (US...

  11. Response of tomato to different concentrations of nutrients Respuesta del tomate chonto cultivar Unapal Maravilla,

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mejía de Tafur Maria Sara

    2007-06-01

    Full Text Available In the greenhouse of the Universidad Nacional de Colombia at Palmira branch an experiment to determine the nutritional requirements of tomato UNAPAL Maravilla under hidroponic system, using reactive degree salts and distilled water was carried out. The data demonstrated that the suitable stage of development to determine the nutricional requirements is 47 days after planting, since the plants are in preflowering, shortly before beginning the linear phase of growth. The nutritionale requirement of tomato is: N, 13 - 20 mM; P, 1 - 1,5 mM; K, 5 - 8 mM; Ca, 4 - 6 mM; and Mg, 2 - 4 mM.En las casas de malla de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira se realizó un experimento con el objetivo de determinar los requerimientos nutricionales del tomate UNAPAL Maravilla para lo cual se empleó el sistema de hidroponía con sales grado reactivo y agua destilada y se escogió un diseño completamente al azar con 16 tratamientos y cinco repeticiones, se realizaron evaluaciones a los 27, 34, 42, 54 y 92 dds. La etapa de desarrollo adecuada para determinar los requerimientos nutricionales se presentó a los 47 dds en prefloración, poco antes de comenzar la fase lineal de crecimiento. Los requerimientos de N estuvieron entre 13 - 20 mM; los de P, 1 - 1.5 mM; los de K, 5 - 8 mM; los de Ca, 4 - 6 mM; y los de Mg, 2 - 4 mM.

  12. USO Y MANEJO DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES (HMA Y HUMUS DE LOMBRIZ EN TOMATE (Solanum lycopersicum L ., BAJO SISTEMA PROTEGIDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson J. Charles

    2015-01-01

    Full Text Available La producción de tomate bajo cultivo protegido, en Cuba, está siendo sometida a una fertilización mineral muy intensa, que conlleva a un alto rendimiento, pero una baja calidad bromatológica, lo que ha conllevado, a nivel nacional, un gran interés para obtener producciones con una alta calidad ecológica. Para ello, se desarrollaron dos experimentos en la Granja “Los 3 Picos”, en Managua, Cuba, sobre un suelo Ferralítico Amarillento gleyzado, en un sistema de cultivo protegido, con el objetivo de determinar los efectos de hongos micorrízicos arbusculares (HMA, cepa Cubense y humus de lombriz, solos y combinados, como sustitutos de la fertilización mineral en el cultivo de tomate (hibrido HA 3108 Hazera a diferentes dosis. El efecto benéfico del HMA aplicado a través del biofertilizante comercial Ecomic®, producido por el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA y el humus de lombriz, fue evaluado en la planta, a través de las variables: altura, materia seca de las hojas, rendimiento final, y la calidad bromatológica de los frutos. Los resultados mostraron que la aplicación de HMA, fue más eficiente que el humus de lombriz al 25 % de la dosis de fertilizante mineral y sin efectos relevantes cuando se aplican combinados con el humus de lombriz, pero su influencia en los parámetros biológicos no fue significativa. No obstante, al incrementarse la fertilización mineral al 50 %, se pudo apreciar sinergismo entre ambos productos, al ser más eficiente la aplicación combinada, obteniéndose una producción superior a la que aportó la dosis del fertilizante mineral considerada óptima. La aplicación combinada de los HMA y humus de lombriz, mejoraron la calidad bromatológica de los frutos de tomate con respecto a los parámetros de sólidos solubles totales ( o Brix y vitamina C.

  13. ESTABILIDADE DO MOLHO DE TOMATE EM DIFERENTES EMBALAGENS DE CONSUMO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Balan Mendoza JAIME

    1998-05-01

    Full Text Available O presente estudo teve como objetivo avaliar a estabilidade do molho de tomate em diferentes embalagens de consumo (vidro, metálica e cartonada, após simulação de transporte e estocagem a 23 e 35oC, por um período 240 dias ao abrigo da luz. O parâmetro de cor avaliado separadamente não influenciou significativamente a perda de qualidade dos produtos a 23oC, mas teve influência significativa à 35oC. O molho de tomate acondicionado na embalagem cartonada apresentou maior perda de cor em relação às demais, devido às características intrínsecas deste tipo de embalagem, sobretudo sua maior permeabilidade ao oxigênio, provocando um maior escurecimento e a conseqüente redução na vida útil do produto. Considerando-se este aspecto, a taxa de deterioração da cor na embalagem cartonada, comparativamente às demais foi, em termos médios, cerca de 1,7 e 1,9 vezes superior às embalagens metálicas e de vidro, nas temperaturas de 23 e 35oC, respectivamente. O parâmetro sensorial mais crítico e utilizado como indicativo da vida útil foi a perda de qualidade (PQ, uma vez que englobou as alterações de cor e sabor do produto. O molho acondicionado na embalagem cartonada apresentou valores de PQ entre 3,5 e 4,1 vezes superior aos valores obtidos para o produto nas embalagens de vidro e metálica à 23oC, respectivamente. Na temperatura de 35oC, as taxas foram 2,1 e 1,6 vezes superiores, respectivamente. De forma geral, as embalagens de vidro e metálicas apresentaram um desempenho similar entre si, com melhores características de proteção ao produto, devido à barreira oferecida quanto à entrada de oxigênio.The aim of this study was to investigate the tomato sauce stability in different types of commercial packages (glass, can and aseptic carton, after transport simulation and storage protected from light at 23 and 35oC during 240 days. Color characteristics apart-evaluated not influenced the product loss quality at 23oC, but has

  14. Inheritance and genetic mapping of resistance to Alternaria alternata f. sp. lycopersici in Lycopersicon pennellii

    NARCIS (Netherlands)

    Biezen, Erik A. van der; Glagotskaya, Tatyana; Overduin, Bert; Nijkamp, H. John J.; Hille, Jacques

    1995-01-01

    The fungal pathogen Alternaria alternata f. sp. lycopersici produces AAL-toxins that function as chemical determinants of the Alternaria stem canker disease in the tomato (Lycopersicon esculentum). In resistant cultivars, the disease is controlled by the Asc locus on chromosome 3. Our aim was to cha

  15. Introgressions of Lycopersicon pennellii improve growth and development of greenhouse tomatoes

    NARCIS (Netherlands)

    Manga Owona, S.

    2005-01-01

    This thesis focused on the possibilities to improve greenhouse tomato (Lycopersicon esculentum cv. Moneymaker) in terms of yield. The domestic tomato has a very narrow genetic base which makes breeding for better performance a difficult task. The wild, crossable relatives of tomato present the possi

  16. Development of Multi-Component Transplant Mixes for Suppression of Meloidogyne incognita on Tomato (Lycopersicon esculentum)

    OpenAIRE

    Kokalis-Burelle, N.; Martinez-Ochoa, N; Rodríguez-Kábana, R.; Kloepper, J. W.

    2002-01-01

    The effects of combinations of organic amendments, phytochemicals, and plant-growth promoting rhizobacteria on tomato (Lycopersicon esculentum) germination, transplant growth, and infectivity of Meloidogyne incognita were evaluated. Two phytochemicals (citral and benzaldehyde), three organic amendments (pine bark, chitin, and hemicellulose), and three bacteria (Serratia marcescens, Brevibacterium iodinum, and Pseudomonas fluorescens) were assessed. Increasing rates of benzaldehyde and citral ...

  17. Evaluación y estandarización de las condiciones del proceso de deshidratación de tomate

    OpenAIRE

    Moreno Guarín, Diana Catalina

    2012-01-01

    El tomate es una fruta altamente apreciada en el mundo por sus cualidades nutricionales y por sus componentes bioactivos con beneficios para la salud, especialmente los antioxidantes. Su alta actividad de agua promueve el crecimiento bacteriano deteriorando el tomate en su estado fresco con gran facilidad, lo que implica acceder a procesos de conservación que permitan extender su vida útil. Este trabajo hizo una evaluación completa del proceso de secado para tomate (Lycopersicum esculentum) v...

  18. Cobertura vegetal, vermicompost y actividad microbiana del suelo en la producción de tomate Soil cover crop, vermicompost and soil microbial activity in the tomato production

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Villarreal-Romero

    Full Text Available Se estudió en el cultivo de tomate, el efecto combinado de fertilización química de N, P y K con aplicación de vermicompost, cobertura vegetal del suelo con Mucuna pruriens y labranza mínima; en contraste, al sistema de labranza convencional con fertilización química y acolchado plástico del suelo; para la nutrición de las plantas, medición de algunos parámetros de calidad del fruto y la actividad microbiana del suelo de 2007 a 2008. Se establecieron cinco tratamientos para la siembra del tomate, en los dos tipos de manejo del cultivo. Los resultados mostraron rendimientos similares y calidad poscosecha (firmeza y pérdida de peso de fruto y absorción de N, P, K, Ca y Mg por las plantas de tomate, entre la labranza convencional del cultivo y el de uso de cobertura vegetal del suelo, labranza mínima y fertilización con vermicompost más 250 N-55 P-100 K. Los frutos procedentes de tratamiento T2 presentaron un comportamiento adecuado en firmeza y pérdida de peso en el estudio poscosecha y este resultado fue estadísticamente igual a los frutos del T5 durante el estudio. Las plantas de M. pruriens acumularon en su biomasa nitrógeno fijado de la atmósfera y residual del suelo en cantidad importante que estuvo disponible para el cultivo de tomate. La colonización micorrízica en las plantas de tomate y la liberación de CO2 del suelo, fueron más altas con la cobertura vegetal y vermicompost que el sistema de manejo convencional del cultivo.The combined effect of N, P and K chemical fertilizers with vermicompost was studied in tomato planting, vegetation cover of the soil with Mucuna pruriens and minimal farming; in contrast to the conventional farming system with chemical fertilizers and plastic soil padding, for plant nutrition, measurement of some fruit quality parameters and soil microbial activity from 2007 to 2008. The tomato underwent five treatments in two types of crop management. Results showed similar yields and

  19. Distribuição de geminivírus nas culturas do tomate e pimentão em doze municípios do Submédio do Vale São Francisco Distribution of geminivirus in tomato and sweet pepper crops in twelve counties of the Lower Basin of San Francisco Valley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MIRTES F. LIMA

    2001-03-01

    Full Text Available Em 1996 e 1997, observaram-se sintomas de viroses causadas por geminivírus transmitidos por mosca branca em plantas de tomateiro (Lycopersicon esculentum e pimentão (Capsicum annuum no Submédio do Vale São Francisco, situado nos Estados de Pernambuco e Bahia. De outubro de 1996 a dezembro de 1998, foram coletadas 1.368 amostras foliares de tomateiro e 194 de pimentão, exibindo sintomas similares àqueles causados por geminivírus, em 104 e 16 plantios, respectivamente, de 12 municípios dessa região e em dois municípios vizinhos. A incidência de geminiviroses nas áreas amostradas foi estimada entre 5 e100% para tomate e entre 10 e 20% para pimentão. A detecção de geminivírus nas amostras foi feita por "dot blot" ou "squash blot" utilizando-se sondas heterólogas. Para as amostras de tomate, a sonda foi constituída pelos componentes A completos de dois isolados, um de Bean golden mosaic virus (BGMV do Brasil e outro de Bean golden yellow mosaic virus (BGYMV da Guatemala, enquanto que para pimentão, esta foi constituída apenas por um fragmento do componente A de um isolado de geminivírus de tomate do Distrito Federal. Do total de 1562 amostras analisadas, em 908 (58,1% confirmou-se a presença de geminivírus, sendo 823 (60,2% de tomate e 85 (43,8% de pimentão. A presença de plantas infetadas foi detectada em todos os 120 plantios, com incidência entre 20 e 100%, indicando ampla disseminação de geminivírus nestas culturas no Submédio do Vale São Francisco.In 1996 and 1997, whitefly-transmitted geminivirus symptoms were observed in tomato (Lycopersicon esculentum and sweet pepper (Capsicum annuum plants in the Lower basin of San Francisco Valley, located in the states of Pernambuco and Bahia, Northeastern Brazil. One thousand three hundred and sixty-eight leaf samples of tomato and 194 pepper leaf samples showing similar symptoms to those caused by geminivirus were randomly collected from October 1996 to December 1998 in

  20. DETECCIÓN DE LOS VIRUS AMV, CMV Y PLRV EN CULTIVOS DE TOMATE DE ÁRBOL (SOLANUM BETACEUM CAV.) EN ANTIOQUIA, COLOMBIA DETECTION OF VIRUSES AMV, CMV AND PLRV IN TAMARILLO (SOLANUM BETACEUM CAV.) ORCHARDS IN ANTIOQUIA, COLOMBIA

    OpenAIRE

    Margarita Jaramillo Zapata; Pablo Andrés Gutiérrez Sánchez; José Miguel Cotes Torres; Elena Paola González Jaimes; Mauricio Marín Montoya

    2011-01-01

    El tomate de árbol es uno de los principales frutales cultivados en la región andina de Colombia. Durante los últimos años las áreas dedicadas a su plantación se han reducido drásticamente, debido entre otras razones, al efecto detrimental de la enfermedad conocida como Virosis. A pesar de la importancia económica de esta enfermedad, el nivel de conocimiento que se tiene en el país, sobre la identidad taxonómica de los virus asociados a su ocurrencia es precario y por tanto, se carece de buen...

  1. Productos cárnicos y de la pesca enriquecidos en licopeno mediante la adición de piel de tomate

    OpenAIRE

    Calvo, Marta; Rodríguez Castillo, María José; Santa-María Blanco, José Guillermo; Selgas Cortecero, María Dolores; García Sanz, María Luisa

    2007-01-01

    Productos cárnicos y de la pesca enriquecidos en licopeno mediante la adición de piel de tomate. La presente invención describe el procedimiento de fabricación de productos cárnicos y de la pesca, frescos, cocidos y madurados, enriquecidos en licopeno mediante la adición de piel de tomate seca y molida procedente del subproducto de la industria de fabricación de productos derivados del tomate y del excedente agrícola de la producción de tomate fresco. En todos los caso...

  2. Sensibilidade a cobre, estreptomicina e oxitetraciclina em Xanthomonas spp. associadas à mancha-bacteriana do tomate para processamento industrial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Quezado-Duval Alice Maria

    2003-01-01

    Full Text Available Apesar de amplamente empregados em lavouras de tomate para processamento industrial no Brasil, fungicidas cúpricos e antibióticos registrados para uso agrícola nem sempre resultam em controle eficiente das bacterioses que afetam a cultura. O aparecimento de estirpes resistentes é uma das causas dessa baixa eficiência. Avaliou-se, in vitro, a sensibilidade a cobre, estreptomicina e oxitetraciclina de 389 isolados de Xanthomonas spp. associadas à mancha-bacteriana do tomateiro, sendo 92 de X. axonopodis pv. vesicatoria (60 do grupo "A"/raça T1 e 32 do "C"/raça T3, 93 de X. vesicatoria (grupo "B"/raça T2 e 204 de X. gardneri (grupo "D"/raça T2. Os isolados foram obtidos de plantas doentes em campos comerciais de tomate para processamento industrial nos estados de Goiás, Minas Gerais, Pernambuco e Bahia, nos anos de 1995 a 1998 e em 2000. Alíquotas de 5 ml de suspensões bacterianas foram depositadas em meio Nutriente-Ágar suplementado com sulfato de cobre, nas concentrações de 50 e 200 µg/ml; sulfato de estreptomicina, a 25 e 200 µg/ml e cloridrato de oxitetraciclina, a 25 µg/ml. Nenhum isolado foi resistente a oxitetraciclina, como também nenhum foi resistente ao cobre na concentração de 200 µg/ml do sulfato de cobre. No entanto, houve diferença entre isolados quanto à sensibilidade ao sulfato de cobre na concentração de 50 µg/ml e ao sulfato de estreptomicina nas duas concentrações empregadas. As freqüências de isolados de X. gardneri, X. axonopodis pv. vesicatoria (grupos "A" e "C" e X. vesicatoria resistentes à estreptomicina (25 µg/ml do produto usado foram, respectivamente, 98%, 38% e 2%, ao passo que, ao cobre, foram, respectivamente, 48%, 4% e 74%. Todos os isolados do grupo "C" foram sensíveis à estreptomicina e 97% sensíveis ao cobre.

  3. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E ACEITABILIDADE DA SARDINHA (SARDINELLA BRASILIENSIS EM CONSERVA ADICIONADA DE MOLHO COM TOMATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janise Pedroso COLEMBERGUE

    2011-04-01

    Full Text Available O pescado é um alimento rico em proteínas, minerais, vitaminas e possui fácil digestão. A procura por alimentos prontos para o consumo, como pescado em conserva, ainda é uma opção interessante para o consumidor, devido ao tempo reduzido de preparação. As características sensoriais estão entre os principais determinantes na aquisição, consumo, aceitação e preferência dos produtos alimentícios por diferentes faixas etárias. A aceitabilidade da sardinha (Sardinella brasiliensis em conserva de molho de tomate foi avaliada por 50 provadores não treinados em ambiente laboratorial através de uma fi cha com escala hedônica de nove pontos. Além disso, a determinação da composição química foi realizada e comparada com os valores declarados no rótulo do produto. A aceitação obtida para este tipo de conserva foi de 84% e a média de pontuação de 7.56, sendo esta caracterizada entre “gostei” e “gostei muito”, observou-se ainda que 54% dos julgadores possuíam hábitos de consumir pescado em conserva. A composição química da sardinha em conserva obtida foi de 62,44±0,33% de umidade, 2,7±0,22% de resíduo mineral fi xo, 19,35±1,05% de proteínas e 15,11±0,6% de lipídios totais, apresentando-se de acordo com a rotulagem, exceto para o teor de lipídio. Este estudo permitiu observar a grande aceitabilidade da sardinha (Sardinella brasiliensis em conserva de molho com tomate, mesmo entre os julgadores que não possuíam o hábito de consumi-lo.

  4. CARACTERIZACIÓN SEROLÓGICA Y MOLECULAR DE POTYVIRUS ASOCIADOS A LA VIROSIS DEL TOMATE DE ARBOL EN ANTIOQUIA (COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González Jaimes Elena Paola

    2010-12-01

    Full Text Available El tomate de árbol (Solanum betaceum es una fruta andina altamente nutritiva, con propiedades organolépticas únicas para el procesamiento industrial y el mercado internacional. En Antioquia, este cultivo presenta diferentes problemas fitosanitarios, siendo especialmente limitante la Virosis, causada por un complejo viral del que hacen parte entre otras, especies del género Potyvirus. En este trabajo se evaluaron mediante pruebas de ELISA los niveles de incidencia de este grupo viral en cultivos de siete zonas del departamento de Antioquia (Colombia y se determinó la identidad taxonómica de dos de los potyvirus asociados al cultivo. Las pruebas serológicas muestran la presencia de potyvirus en seis de las siete zonas evaluadas, alcanzando niveles superiores al 80% de incidencia, siendo la excepción los cultivos del municipio de Jardín (8%. Pruebas serológicas con anticuerpos específicos para PVY, identificaron a este virus como uno de los presentes en algunas de las muestras sintomáticas colectadas; mientras que análisis de secuencias de amplicones obtenidos mediante RT-PCR, detectaron un nuevo potyvirus, para el que se propone el nombre Tamarillo Leaf Malformation Virus (TaLMV, aunque es necesario completar la secuencia de su genoma para confirmar la validez de esta hipótesis taxonómica. Esta investigación representa un avance importante en el conocimiento que se tiene en Colombia sobre los agentes causales virales del tomate de árbol. Sin embargo, es necesario profundizar en aspectos como los mecanismos de transmisión de estos virus y los efectos individuales y de su interacción sobre las variedades de este cultivo en el país.

  5. INOCULACIÓN DE HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES (HMA POR DOS VÍAS DIFERENTES EN EL CULTIVO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yonaisy Mujica Pérez

    2012-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar la respuesta productiva del cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L. a la inoculación con hongos micorrízicos arbusculares del género Glomus por dos vías diferentes (sólido y líquido, se realizó este estudio en las áreas experimentales del departamento de Servicios Agrícolas, perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA. Las cepas de hongos micorrízicos arbusculares (HMA empleadas fueron: Glomus cubense (INCAM 4 y Glomus mosseae (INCAM 2, a partir de las cuales se obtuvieron cuatro dosis de inoculantes líquidos. Como inóculo sólido se utilizó en producto comercial EcoMic®. Se emplearon diez tratamientos y las evaluaciones se realizaron a los 30 y 55 días después del trasplante y en la cosecha; determinando variables fúngicas (frecuencia e intensidad de la colonización y proteína total en suelo, índices foliares (contenido foliar de nitrógeno, fósforo y potasio y el rendimiento agrícola del cultivo (t.ha-1. La inoculación con HMA en soporte líquido resultó efectiva para el cultivo del tomate al comparar los resultados encontrados con el tratamientoinoculado con el biofertilizante sólido.

  6. Producción de semilla en 3 tipos de tomate L. esculentum en condiciones del valle geográfico del río Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaramillo V. Juan

    1991-12-01

    Full Text Available Para evaluar nueve variedades de tomate se empleó un diseño en bloques completos al azar con 4 repeticiones. En rendimiento de fruto y semilla sobresalieron la línea Lp-10 (55 t/ha y 335 kg/ha y el grupo Chontos (48.4 t/ha y 237.3 kg. El rendimiento en semilla fue muy bajo (102.7 kg para las variedades de mesa. En general las curvas de producción de frutos coincidieron con las de producción de semilla para los tres tipos de tomate. Cerca del 70% de la semilla se obtuvo entre la 4 y 8 cosecha de un total de once. En tomates para Mesa el índice y el porcentaje de germinación fue bajo. Los rendimientos en semillas dependieron positivamente de los rendimientos en fruto, del peso de 100 semillas y negativamente del peso promedio del fruto y del número de semillas por fruto. La germinación dependió negativamente de la acidez y los sólidos solubles. El habito de crecimiento no parece tener relación con el rendimiento de semilla.This experiment was carried out at Miranda, Cauca. The objetive was to evaluate and to compare the seed production in nine tomato varieties corresponding to three growth habits and uses a randomized block desing with 4 repetition was used. The best yielding cultivar was Lp-10 with 55 t/ha of fruits and 335 kg/ha in seed. Both seed (237.3 kg and fruit (48.4 t yields were the highest for Chontos (indeterminated type. Seed yield was very low (102.7 kg for table tomatoes. Seed yields matched fruit yields curves for the three tomato types. Near 70% of all seed was obtained between the 4th and 8th harvest out of eleven. Seed quality measured as weight of 100 seeds, germination and vigor was good for Chontos and processing tomatoes. Again Table tomatoes showed low quality. Seed yields were positively correlated with fruit yield and 100 seed weight. They were negatively correlated with fruit weight, and fruit seed number. Germination was negatively correlated with acidity and soluble solids. Growth habit did not seem to have

  7. Alternativas de fertilización en el tomate para obtener producciones sostenibles.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ignacio Corrales Garriga

    2013-04-01

    Full Text Available RESUMEN Se condujeron dos experimentos, durante tres años, en un área del Instituto de Investigaciones de Viandas Tropicales (INIVIT de Camagüey, empleando abonos organo-minerales, con el objetivo de conocer su influencia sobre el rendimiento y calidad del tomate var. Mara, sobre un suelo Pardo Sialítico Mullido Carbonatado, con pH ligeramente ácido, contenido bajo de P2O5 y medio de K2O y materia orgánica, empleando estiércol vacuno en un experimento y humus de lombriz en el otro para las mezclas organo-minerales; se utilizaron como portadores el superfosfato triple (46 % de P2O5 y el cloruro de potasio (60 % de K2O. La mezcla organo-mineral, en dosis de 745 kg/ha y de acuerdo a la composición de cada tratamiento, se aplicó a los tres días del trasplante. Los tratamientos fueron replicados cuatro veces en un diseño de bloques al azar. Se midió el rendimiento y peso del fruto, indicadores de calidad como la vitamina C, la acidez y los sólidos solubles totales en el mismo; además, se tomaron muestras de suelo para conocer la variación de algunas de sus propiedades. Los datos fueron evaluados por medio de análisis de varianza de clasificación doble, aplicando la prueba de rangos múltiples de Duncan para un nivel de significación del 5 %. Se obtuvo como resultado que las aplicaciones del organomineral en composición de 75 % de abono orgánico y 25 % de fertilizante mineral brindaron los mayores incrementos en el rendimiento, mejorando la calidad del fruto y algunas propiedades del suelo. EFFECT OF FERTILIZER APPLICATION OF MIXED ORGANOMINERAL GROWING CORN (Zea mays ON BROWN SIALYTIC FLUFFY NONCARBONATED SOIL ABSTRACT. study was conducted to test the effect of various mixtures of organo-fertilizers on maize in a fluffy Sialytic Brown noncarbonated soil. Five different mixtures were used as organic fertilizers using the composted cow manure, press mud as carrier minerals and urea, triple superphosphate and potassium chloride. In

  8. Survey of aflatoxins in tomato products Aflatoxinas em produtos de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilian Regina Barros Mariutti

    2009-06-01

    Full Text Available Tomatoes are highly susceptible to fungi contamination in the field, during transportation, processing, and storage. Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus have been isolated from tomatoes and tomato products, and both fungi species can produce aflatoxin, mycotoxin with hepatotoxic, carcinogenic, teratogenic, and mutagenic effects on all animal species tested so far. In order to verify a possible aflatoxin contamination of tomato products commercialized in Brazil, 63 samples of tomato products (pulp, paste, purée, ketchup, dehydrated tomatoes, and dried tomatoes preserved in oil produced in 5 Brazilian states and 1 imported sample (ketchup, totalizing 29 brands, were analyzed by thin layer chromatography. The analytical method showed an average recovery of 86% for all aflatoxins at two spiking levels. The limits of detection for the aflatoxins B1, B2, G1, and G2 varied with the type of the product ranging from 2 to 7 µg/kg. Aflatoxins were not detected in any evaluated sample indicating that they did not pose a risk to human health since there was no invasion of raw materials by toxigenic fungi or no conditions for toxin production.Os tomates são frutos altamente susceptíveis à contaminação fúngica tanto no campo como durante o transporte, processamento e armazenamento. Aspergillus flavus e Aspergillus parasiticus têm sido isolados em tomate e em produtos de tomate e ambas as espécies são produtoras de aflatoxinas, potentes micotoxinas que apresentam efeitos hepatotóxicos, carcinogênicos, teratogênicos e mutagênicos para todas as espécies animais testadas até o momento. Para verificar a possível contaminação por estas micotoxinas em produtos de tomate comercializados no Brasil, amostras de 63 produtos de tomate (polpa, pasta, purê, catchup, tomate desidratado e tomate seco conservado em óleo provenientes de 5 Estados brasileiros e uma do exterior (catchup, compreendendo a 29 marcas, foram analisadas por

  9. Estudio de la resistencia a Bemisia tabaci (Gennadius (Hemiptera: Aleyrodidae en germoplasma cultivado y silvestre de tomate (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yeimy García Valencia

    2013-12-01

    Full Text Available En la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, en condiciones de campo y casa de malla, se evaluaron por preferencia para oviposición y número de ninfas de mosca blanca (Bemisia tabaci (Gennadius varias accesiones silvestres y poblaciones segregantes de tomate resistentes al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis (Guenée. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, donde se evaluaron como variables el número de huevos y de ninfas del insecto por hoja. En cada observación se incluyeron tres hojas del tercio superior, medio e inferior del tallo de la planta. Las poblaciones de mosca blanca fueron muy bajas en los dos primeros ciclos de cultivo (en campo debido, probablemente, a las altas precipitaciones. Estas condiciones no permitieron una selección de materiales resistentes o susceptibles a este insecto. En el tercer ciclo de cultivo, bajo condiciones de casa de malla, no se encontraron diferencias significativas entre los retrocruzamientos respecto al testigo susceptible para la variable preferencia por oviposición. El genotipo 4212P4 presentó el menor número de ninfas, mostrando que tiene posiblemente un mecanismo que le confiere menor atracción para B. tabaci. Se encontró que los genotipos menos preferidos para oviposición y con menor número de ninfas fueron PI 134417, PI 134418 y PI 126449 (Solanum habrochaites var. Glabratum S. Knapp y D. M Spooneer.

  10. NUEVOS MUTANTES DE TOMATE PARA USO INDUSTRIAL TOLERANTES A BAJOS INSUMOS HÍDRICOS

    OpenAIRE

    González, María C.; J. P. Mukandama; J. L. Fuentes; Eva Sevillano

    2007-01-01

    A partir de la irradiación de semillas de la variedad de tomate INCA 9-1 con dosis de 300 y 500 Gy de rayos gamma de 60Co y la selección en condiciones de bajos suministros de agua, fue posible identificar un grupo de mutantes de alto potencial productivo y buenas características para su empleo en la industria.

  11. NUEVOS MUTANTES DE TOMATE PARA USO INDUSTRIAL TOLERANTES A BAJOS INSUMOS HÍDRICOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María C. González

    2007-01-01

    Full Text Available A partir de la irradiación de semillas de la variedad de tomate INCA 9-1 con dosis de 300 y 500 Gy de rayos gamma de 60Co y la selección en condiciones de bajos suministros de agua, fue posible identificar un grupo de mutantes de alto potencial productivo y buenas características para su empleo en la industria.

  12. Chromatographic analyses of biomolecules in tomato (Lycopersicon esculentum L.) farmer’ varieties from Northeastern Portugal homegardens.

    OpenAIRE

    Pinela, José; Barros, Lillian; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C. F. R.

    2012-01-01

    Tomato (Lycopersicon esculentum L.) is one of the most widely consumed vegetables, being the second most important vegetable crop worldwide. lt is a key component in the so-called "Mediterranean diet", which is strongly associated with a reduced risk of chronic degenerative diseases. Local populations from Trás-os-Montes (Portugal) still prefer to consume traditional vegetables (e.g. different farmer' varieties of tomato) which they find very tasty and healthy, as they are grow...

  13. Lycopersicon assays of chemical/radiation genotoxicity for the study of environmental mutagens.

    Science.gov (United States)

    Grant, William F; Owens, Elizabeth T

    2002-07-01

    From a literature survey, 21 chemicals are tabulated that have been evaluated in 39 assays for their clastogenic effects in Lycopersicon. Nineteen of the 21 chemicals are reported as giving a positive reaction (i.e. causing chromosome aberrations). Of these, five are reported positive with a dose response. In addition, 23 assays have been recorded for six types of radiation, all of which reacted positively. The results of 102 assays with 32 chemicals and seven types of radiation tested for the induction of gene mutations are tabulated, as well as 20 chemicals and/or radiation in combined treatments. The Lycopersicon esculentum (2n=24) assay is a very good plant bioassay for assessing chromosome damage both in mitosis and meiosis and for somatic mutations induced by chemicals and radiations. The Lycopersicon bioassay has been shown to be as sensitive and as specific an assay as other plant genotoxicity assays, such as Hordeum vulgare, Vicia faba, Crepis capillaris, Pisum sativum and Allium cepa and should be considered in further studies in assessing clastogenicity. Tests using L. esculentum can be made for a spectrum of mutant phenotypes of which many are identifiable in young seedlings. PMID:12088718

  14. OBTENCIÓN DE ANTICUERPOS ESPECÍFICOS PARA LA DETECCIÓN DEL VIRUS TaLMV DEL TOMATE DE ÁRBOL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gutiérrrez Sánchez Pablo Andrés

    2011-08-01

    Full Text Available En Colombia el rendimiento del cultivo de árbol se ha visto seriamente afectado por la expansión de la enfermedad conocida como virosis. Esta patología se registró inicialmente en 1991 en el norte de Antioquia y su expansión ha alcanzado todas las regiones cultivadoras de este frutal en el país. Trabajos recientes han establecido la presencia de al menos dos especies de potyvirus asociadas a la virosis en los cultivos de tomate de árbol de Antioquia: Potato virus Y (PVY y Tamarillo leaf malformation virus (TaLMV, especie propuesta. Con el fin de reducir la diseminación de estos patógenos virales en el país, es necesario contar con herramientas de diagnóstico que permitan la certificación del material de siembra y la detección temprana en plantas asintomáticas. En este trabajo se presenta la obtención de anticuerpos específicos para la detección del virus TaLMV utilizando una región antigénica de 15 residuos de la cápside viral. La sensibilidad y especificidad de los anticuerpos fue evaluada mediante pruebas de ELISA y dot-blot utilizando proteína recombinante y péptidos sintéticos. La utilidad de estos anticuerpos fue validada a partir de una prueba piloto de detección de TaLMV en muestras de plantas de tomate de árbol obtenidas en el Oriente Antioqueño y los resultados comparados con los niveles de detección que ofrece la técnica de RT-PCR con cebadores específicos para la cápside viral de TaLMV.

  15. Efeito da aplicação de película de fécula de mandioca na conservação pós-colheita de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damasceno Simone

    2003-01-01

    Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo avaliar a qualidade e a vida útil pós-colheita de frutos de Tomate (Lycopersicon esculentum Mill utilizando recobrimento com película de fécula de mandioca. Após a seleção os frutos foram mergulhados em suspensões a 2 e 3% de fécula de mandioca, secos ao ar e armazenados em condição ambiente, onde a temperatura e a umidade relativa do período variaram de 16 a 21ºC e 51 a 91%, respectivamente. O experimento foi constituído de dois lotes de frutos, sendo o primeiro o grupo não-destrutivo (avaliação de perda de massa. O segundo lote de frutos, constituiu o grupo destrutivo no qual analisou-se textura, pH e sólidos solúveis totais. Os frutos foram avaliados aos 0, 4, 8, 11, 14, 18 e 22 dias. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco repetições para o primeiro grupo e três repetições para o grupo destrutivo. Os dados experimentais obtidos foram submetidos à analise de variância e as médias comparadas através do teste de Tukey ao nível de 5% de probabilidade. Os tratamentos não influenciaram significativamente a perda de massa e a textura. Entretanto, os frutos recobertos com película a 3% apresentaram melhor aparência do que os frutos testemunha e com película a 2%. O efeito das películas portanto, não foi prejudicial, apenas estético.

  16. Demanda hídrica de la variedad de tomate Fl 5 en condiciones de organopónico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melba Cabrera L.

    2004-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la demanda hídrica por fase de desarrollo de la variedad de tomate FL-5, en condiciones de organopónico, así como algunos aspectos de la fisiología del cultivo, lo cual contribuirá al desarrollo de una tecnología de riego, que es necesaria crear en los organopónicos y huertos intensivos. Esto permitirá hacer un manejo adecuado del riego, así como un uso mas eficiente del agua, lo que evidentemente proporcionará un ahorro del consumo del agua en nuestro país. Los experimentos se desarrollaron en, en condiciones de canaletas y los tratamientos de humedad fueron: 100, 85 y 50% de la Evapotranspiración (ETM . El sistema de riego localizado utilizado fue por goteros de 4l/h. La norma se determino por el método bioclimático (ETM= K x e. Se realizaron mediciones morfológicas y fonológicas en las plantas, y al final se evaluaron los índices de cosecha. Se determino el Contenido relativo de Agua CRA y el Potencial Osmótico (PO. Los resultados muestran los requerimientos hídricos por fase de desarrollo del cultivo, donde la mayor demanda ocurre para todos los tratamientos en el periodo de floración-fructificación. No se presentaron diferencias significativas en los rendimientos, entre los tratamientos de 100 y 85% de la ETM, pero ambos si difieren con el 50%

  17. Flowering phenology in cultivated tomato and related wild species Fenología de la floración en tomate cultivado y especies silvestres relacionadas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo Arias Mario

    2008-06-01

    Full Text Available The flowering phenology of twelve wild accesions of Solanum section Lycopersicum were compared with those of the cultivated tomato type of “chonto” by using the randomized complete block design. The treatments were repeated three times. The appearance initiate of the first twelve inflorescences and kind of inflorescence were evaluated. The phenologies of the accesions of the glabratum variety from S. habrochaites (PI 134417, PI134418 y PI126449, LA1624 y LA2092 of the typicum variety from S. habrochaites and LA 444–1 from S. peruvianum coincided with those of the “chonto” tomato. There were no significant differences between the glabratum variety accessions and cultivated tomato in the starting days of flowering variable. The accesions of the glabratum variety from S. habrochaites and the cultivated tomato presented simple inflorescences; while the accesions of the typicum variety from S. habrochaites and S. peruvianum specie showed compound inflorescences.Key words: Solanum lycopersicum; S. habrochaites; S. peruvianum; kind of inflorescence.En un diseño experimental de bloques completos al azar se comparó la fenología de la floración de doce accesiones silvestres de Solanum sección Lycopersicum con la del tomate cultivado tipo “chonto”. Los tratamientos se repitieron tres veces. Se evaluó la aparición de las 12 primeras inflorescencias y el tipo de inflorescencia. Las fenologías de las accesiones de la variedad glabratum de S. habrochaites (PI 134417, PI134418 y PI126449, las accesiones LA

  18. El efecto de la disponibilidad de agua durante el crecimiento de Lycopersicon chilense sobre la capacidad de sus semillas para germinar a distintas temperaturas y concentraciones de manitol y NaCl Effect of water availability during the growth of Lycopersicon chilense on the capacity of their seeds to germinate at different temperatures and concentrations of manitol and NaCl

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS MALDONADO

    2002-12-01

    Full Text Available El número de semillas producidas por una planta puede estar limitada por factores ambientales adversos, los cuales también pueden afectar el desarrollo, originando semillas no viables. En la Primera Región de Chile hemos observado que Lycopersicon chilense, una especie de tomate endémica del Desierto de Atacama, presenta una alta producción de frutos y de semillas, sin embargo se observa una escasa regeneración de nuevos individuos. Se plantea que esto se debe a dos factores: (a las plantas madres, producto de las condiciones adversas donde crecen desarrollan semillas no viables o (b las semillas son viables pero las condiciones ambientales son desfavorables para la germinación. Se estudió la capacidad germinativa de semillas de Lycopersicon chilense sometidas a distintas temperaturas y concentraciones de manitol y NaCl, provenientes de plantas madres que crecieron con buen abastecimiento hídrico (+H2O y de otro grupo que creció con un abastecimiento hídrico deficiente (-H2O. El nivel de riego tuvo un efecto sobre el número de semillas germinadas y sobre el tiempo que necesitan las semillas para germinar frente a distintas temperaturas y diferentes potenciales hídricos. Las semillas de plantas -H2O fueron capaces de germinar a potenciales hídricos más negativos y en menor tiempo que las semillas provenientes de plantas +H2O en el caso de manitol. Una relación inversa ocurrió respecto a NaCl, en que un mayor porcentaje de germinación y un menor tiempo de germinación se presentó en las semillas provenientes de plantas +H2O. La germinación de L. chilense disminuye progresivamente a potenciales hídricos menores de -0,5 MPa siendo esta disminución más notoria con NaCl, en ambos casos se observó un retraso en la germinación. El óptimo de temperatura para la germinación se encontró entre los 15 y los 25 °C. Lycopersicon chilense no germinó a temperaturas menores de 8 °C y mayores de 35 °C. Los datos mostraron que las

  19. Resistance to Septoria lycopersici in Solanum (section Lycopersicon species and in progenies of S. lycopersicum × S. peruvianum Resistência a Septoria lycopersici em espécies de Solanum (Secção Lycopersicon e em progênies de S. lycopersicum × S. peruvianum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaqueson Ferreira Satelis

    2010-01-01

    reas tropicais e subtropicais com alta umidade ou quando esta hortaliça é cultivada sob irrigação por aspersão. Fontes de resistência têm sido encontradas em germoplasma de Solanum (secção Lycopersicon. No entanto, muitas das fontes descritas não funcionam nas condições brasileiras. Avaliou-se uma coleção de germoplasma de tomate cultivado e selvagem (Solanum secção Lycopersicon visando identificar novas fontes de elevada resistência. Uma coleção de 124 acessos foi inicialmente avaliada sob condições de casa de vegetação. Somente dez acessos foram classificados como altamente resistentes e 33 foram classificados como resistentes. Um ensaio de campo foi também conduzido com um subconjunto de acessos promissores identificados no primeiro experimento. Foi confirmada a resposta da maioria dos acessos avaliados em casa de vegetação e indicou a presença de fontes de resistência capazes de reduzir a taxa de progresso da doença. Um acesso de S. habrochaites com elevada resistência e oito acessos resistentes foram identificados, confirmando que esta espécie representa uma das mais promissoras fontes de genes de resistência a S. lycopersici. Cinco novas fontes com elevados níveis de resistência foram identificadas em acessos da espécie S. peruvianum (PI-306811, CNPH-1036, LA-1910, LA-1984 e LA-2744. Um acesso, derivado de cruzamento interespecífico entre S. lycopersicum e S. peruvianum também mostrou-se altamente resistente e poderá ser útil na introgressão deste(s gene(s em germoplasma de tomateiro cultivado. No entanto, esforços adicionais de melhoramento serão necessários para transferir para o tomateiro cultivado os fatores de resistência identificados em outros acessos de S. peruvianum, uma vez que existem barreiras naturais de cruzamentos entre estas duas espécies.

  20. Calidad postcosecha de tomates almacenados en atmósferas controladas Postharvest quality of tomato fruits stored under controlled atmospheres

    OpenAIRE

    Perla A. Gómez; Andrés F.L. Camelo

    2002-01-01

    Las atmósferas controladas alargan la vida en estante del tomate, permitiendo su cosecha en estados de madurez más avanzados y a su vez afectando su calidad. El objetivo de este experimento fue estudiar los efectos que atmósferas controladas con bajas concentraciones de oxígeno y libres de dióxido de carbono y etileno, producen sobre el color, la firmeza y los principales componentes del sabor de frutos de tomate cultivar Diva. Durante abril de 1998, frutos cosechados con grado de color 3 (US...

  1. Resistência por antibiose de Lycopersicon peruvianum à traça do tomateiro Antibiosis resistance of Lycopersicon peruvianum to tomato leafminer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Akiyoshi Suinaga

    2004-06-01

    Full Text Available Este trabalho foi realizado em casa de vegetação na Universidade Federal de Viçosa e objetivou estudar a resistência por antibiose do acesso CNPH 101 de Lycopersicon peruvianum a traça do tomateiro Tuta absoluta (Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae e as possíveis causas químicas desta resistência. Os tratamentos foram as espécies de tomateiro Lycopersicon esculentum (cvs. IPA-5 e Santa Clara: padrões de suscetibilidade e o acesso de L. peruvianum. As características avaliadas foram: mortalidade larval, peso de pupas e proporção sexual, duração das fases larval e pupal e números de ovos/fêmea de T. absoluta. Realizou-se extração hexânica nas folhas e os extratos obtidos foram submetidos a cromatografia gasosa associada a espectrômetro de massa. O acesso CNPH 101 de L. peruvianum apresentou resistência a T. absoluta afetando a mortalidade larval e duração da fase pupal. Duas substâncias (provavelmente o 4-metil-2,6-di-tert-butilfenol e outra com tempo de retenção 18,8 min. no cromatograma estiveram associadas ao fato de que L. esculentum é mais suscetível a T. absoluta do que L. peruvianum. Foram detectadas duas substâncias associadas a plantas da cultivar Santa Clara (provavelmente o transcarofileno e de L. peruvianum (provavelmente o hexadecano mais suscetíveis a T. absoluta. Foi detectada uma substância (com tempo de retenção 22,796 min. no cromatograma associada a plantas de L. peruvianum mais resistentes a T. absoluta.This work was carried out in a greenhouse in the Federal University of Viçosa, to evaluate the antibiosis of Lycopersicon peruvianum (CNPH 101 to tomato leafminer Tuta absoluta (Meyrick (Lepidoptera: Gelechiidae and its possible chemical causes. The treatments were represented by the species of tomato Lycopersicon esculentum (cv. Santa Clara and IPA-5: susceptibility patterns to T. absoluta and the introduction CNPH 101 of L. peruvianum. The characteristics assessed were: larval mortality, pupal

  2. Estabilidad del Carotenoide Licopeno en Tomates en Conserva Lycopene Carotenoide Stability in Canned Tomatoes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia L Ordóñez

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la estabilidad del carotenoide licopeno durante el proceso de elaboración de conservas de tomates peritas y evaluar la misma durante su almacenamiento como producto terminado. Se trabajó con muestras provenientes de elaboraciones industriales extraídas en distintos puntos del proceso: tomates frescos, en la boquilla de alimentación de la línea; tomate pelado, a la salida de la peladora termofísica y producto terminado a la salida del esterilizador-enfriador, de distintos lotes de elaboración y en tres ocasiones durante la temporada 2007. El producto terminado, envasado en hojalata, fue evaluado durante un año, cada tres meses. El licopeno fue extraído con una mezcla de hexano-acetona-etanol y determinado por espectrofotometría visible a 472nm. Los resultados se analizaron estadísticamente mostrando que la esterilización industrial produce liberación celular del licopeno.The objective of this work was to determine lycopene carotenoid stability during manufacturing process in canned peeled whole tomatoes and during its storage as final product. Samples were taken during industrial manufacturing at different process points: fresh tomatoes when they were feeding to process line, peeled tomatoes from thermophysical peeler and finished product after it passed the cooker-cooler. Samples were obtained from different manufacturing lots at three times during the 2007 harvesting season. Canned tomatoes were analyzed every three months, during one year. Lycopene was extracted with hexane-acetone-ethyl alcohol and measured by spectrophotometry at 472 nm. Statistical analysis of the results shows that industrial sterilization produces cell release of lycopene.

  3. Resistencia de campo a la antracnosis de los frutos (Colletotrichum gloeosporioides en tomate de arbol (Cyphomandra (Solanum betacea (betaceum Cav. Sendt.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo A. Mario

    2000-12-01

    Full Text Available En el Centro de Investigación "La Selva", de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA, localizado en Rionegro (Antioquia, Colombia,a 2120 msnm, se llevó a cabo una investigación, cuyo objetivo fue evaluar la resistencia de campo a la antracnosis de los frutos de tomate de árbol en la accesión 6975073 de especie C. uniloba, material que en observaciones previas no había presentado incidencia de la enfermedad. En el estudio se incluyeron igualmente 4 poblaciones de la especie cultivada C. betacea de diferentes tipos: rojo común, amarillo, partenocárpico y "mora" o "tamarillo" y una de la especie relacionada C. materna. El trabajo se llevó a cabo durante seis meses, cosechándose quincenalmente, en 5 árboles por accesión, los frutos sanos maduros y los enfermos, clasificados por grado de maduración. Todos los materiales recibieron control quí mico de la enfermedad, con excepción del tomate C. uniloba 6975073. Durante la evaluación se presentaron condiciones favorables para el desarrollo del patógeno, con una precipitación de 1361.1 mm y prevalencia de altas humedades relativas, con un promedio, al respecto, del 80.2%. Durante el período de desarrollo de la evaluación no se presentaron frutos con síntomas de antracnosis en la accesión 6975073, lo cual si ocurrió en los demás materiales, con un porcentaje de frutos enfermos que fluctuó entre el 57.64 y el 98.82%, encontrá ndose que los genotipos con mayor nivel de productividad, a su vez, presentaron la mayor suceptibilidad y pérdidas en rendimiento. Un estimado del valor de los frutos con antracnosis, proyectado a hectárea-año, señaló que las pérdidas de frutos en las diferentes accesiones de C. betacea fluctuaron entre 3006 y 11268 dólares. Complementariamente al estudio, se obtuvieron híbridos interespecí ficos entre el material resistente y una accesión de C. betacea.

  4. ISOLASI DAN SELEKSI PSEUDOMONAD FLUORESCENS PADA RISOSFER PENYAMBUNGAN TOMAT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Suhartiningsih Dwi Nurcahyanti

    2013-08-01

    Full Text Available [ENGLISH] Fluorescen pseudomonad had been isolated from the rhizosphere of grafting tomato with resisten rootstock (H 7996 and EG 203 from Asian Vegetable Research Development Center. Tomato varieties Permata and Fortuna were used as scion in grafting. Fluorescen pseudomonad was isolated on King’S B medium and used phosphate buffer 0,1 M + 0,1 % pepton. About 230 isolates of P. fluorescens were isolated from tomato rhizosphere at 14 HST and about 454 isolates at 28 HST. All isolates were tested for their capability to suppress the growth Ralstonia solanacearum in vitro. All isolates inhibited the growth of R. solanacearum with an inhibition zone of 1 mm to 7 mm or more. The mechanism growth of inhibition was bacteriostatic. About Ten isolates of P. fluorescens which had large inhibition zone, were not inhibit each other and inhibition against R. solanacearum due to nutrient competition. Keywords : tomato; grafting; Fluorescens pseudomonad [INDONESIAN] Pseudomonad fluorescens diisolasi dari risosfer tomat hasil penyambungan dengan batang bawah tahan yaitu tomat H 7996 dan terung EG 203 dari Asian vegetebles Research Development Center (Taiwan. Sebagai batang atas digunakan varietas Permata dan Fortuna. Isolasi dilakukan pada media King’s B dan menggunakan buffer phospat 0,1 M + pepton 0,1 %. Sejumlah 230 isolat P. fluorescens berhasil diisolasi dari risosfer pada 14 HST dan 454 isolat pada 28 HST. Semua isolat diuji kemampuannya dalam menghambat pertumbuhan Ralstonia solanacearum secara in vitro. Semua isolat P. fluorescens mampu menghambat R. solanacearum dengan zona hambatan antara 1 mm sampai dengan lebih dari 7 mm. Semua isolat mempunyai mekanisme penghambatan bakteriostatik. Sebanyak sepuluh isolat P. fluorescens yang mempunyai daya hambat besar, tidak saling menghambat satu dengan yang lain dan penghambatan terhadap R solanacearum yang terjadi karena adanya kompetisi nutrisi. Kata kunci: Tomat; Penyambungan; Pseudomonad

  5. Responses of the Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) Plant to Exposure to Different Salt Forms and Rates

    OpenAIRE

    Yokaş, İbrahim; TUNA, A. Levent; BÜRÜN, Betül; ALTUNLU, Hakan; ALTAN, Filiz; Kaya, Cengiz

    2008-01-01

    We aimed to investigate the effects of NaCl and Na2SO4 on seed and pollen germination of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) in vitro. In addition, the effects of NaCl, Na2SO4, and CaCl2 on yield and quality, plant growth, some physiological parameters, and the distribution of mineral composition in greenhouse grown tomato plants were investigated. Seed germination was affected by high salinity treatments (MS and 1/2 MS). Pollen germination and pollen tube length were significantly affecte...

  6. Chemical analysis of a polysaccharide of unripe (green) tomato (Lycopersicon esculentum).

    Science.gov (United States)

    Chandra, Krishnendu; Ghosh, Kaushik; Ojha, Arnab K; Islam, Syed S

    2009-11-01

    A polysaccharide (PS-I) isolated from the aqueous extract of the unripe (green) tomatoes (Lycopersicon esculentum) consists of D-galactose, D-methyl galacturonate, D-arabinose, L-arabinose, and L-rhamnose. Structural investigation of the polysaccharide was carried out using total acid hydrolysis, methylation analysis, periodate oxidation study, and NMR studies ((1)H, (13)C, DQF-COSY, TOCSY, NOESY, ROESY, HMQC, and HMBC). On the basis of above-mentioned experiments the structure of the repeating unit of the polysaccharide (PS-I) was established as: [structure: see text]. PMID:19765690

  7. La agricultura de precisión y las TIGs en la recolección mecanizada de tomate

    OpenAIRE

    Valero Ubierna, Constantino; Diezma Iglesias, Belen; Navas Gracia, Luis Manuel; Ruiz Ruiz, Gonzalo; Llerena Ruiz, J.L.; Andújar Sánchez, Dionisio

    2010-01-01

    Las tecnologías de la información y la electrónica avanzada se están implantando en la maquinaria agrícola de forma generalizada, y la recolección mecanizada del tomate ofrece interesantes retos a resolver.

  8. Tuta absoluta: una nueva plaga para el cultivo del tomate en Europa (Sesión Técnia: Hortalizas)

    NARCIS (Netherlands)

    Stol, W.; Griepink, F.C.; Deventer, van P.

    2009-01-01

    Tuta absoluta es una polilla originaria de Chile cuyas larvas producen minas en las hojas de las plantas de tomate. En las últimas décadas de este insecto se ha extendido por gran parte del continente sudamericano. Después de su primera observación en Europa (España, Valencia) en 2007, esta polilla

  9. BIOFERTILIZANTES Y PRODUCTOS BIOACTIVOS, ALTERNATIVAS PARA LA ASOCIACIÓN MAÍZ-TOMATE EN EL PERÍODO TEMPRANO DE SIEMBRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry

    2006-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de conocer el efecto agronómico de la utilización combinada de biofertilizantes y productos bioactivos, sobre el desarrollo, rendimiento y la calidad interna del tomate (variedad ´Amalia´, cultivado fuera del período óptimo bajo un sistema de asociación de cultivos, se llevó a cabo un experimento de campo en el 2000 y 2001, sobre un suelo Ferralítico Rojo lixiviado típico. Los tratamientos consistieron en plantas coinoculadas (Glomus clarum + Azospirillum brasilense y asperjadas foliarmente con los productos bioactivos Biostan y Biobras-16, aplicados al inicio de la floracióndel cultivo. Los resultados mostraron una relación compatibleentre microorganismos y productos bioactivos, permitieron un adecuado balance nutricional de las plantas, así como un rendimiento entre 26 y 29 t.ha-1, siendo superior en un rango del 12-19 % con respecto al testigo de producción; por otra parte, los frutos obtenidos con estos tratamientos presentaron una calidad bromatológica superior.

  10. Development of Bemisia tabaci (Gennadius,1889 biotype B on Lycopersicon spp. genotypes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilene Fancelli

    2002-01-01

    Full Text Available Whiteflies are phytophagous insects, whose nymphs and adults suck the phloem sap, causing direct damage due to host plant weakness. In tomato (Lycopersicon spp. crops, they are important vectors of limiting fitoviruses. The objective of this study was to determine the effects of Lycopersicon spp. genotypes on Bemisia tabaci (Gennadius, 1889 biotype B development under greenhouse conditions. The evaluated genotypes were LA462 (L. peruvianum, LA716 (L. pennellii, LA1584 (L. pimpinellifolium, LA1609 (L. peruvianum, LA1739 (L. hirsutum, P25 (L. esculentum, PI134417 (L. hirsutum f. glabratum and Santa Clara (L. esculentum. LA716 was non-preferred for oviposition by the whitefly, which suggests an antixenotic effect. LA1584 showed an antibiotic resistance because nymphal survival was reduced and nymphal developmental time was increased. Antixenotic resistance was observed in LA1739 and PI134417, based on a reduction of oviposition. PI134417 also reduced nymphal survival, which suggests an antibiotic effect, but LA1739 was suitable for insect development. LA1609 was highly preferred for oviposition, however it reduced insect survival. P25 and Santa Clara (L. esculentum were highly preferred for oviposition.

  11. Screening of Lycopersicon sp. accessions for resistance to Pepper yellow mosaic virus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juhász Ana Cristina Pinto

    2006-01-01

    Full Text Available The tomato is a crop of great economical importance, however it is susceptible to a large number of pests and diseases, including viral disease for which the best control strategy is genetic resistance. The disease, caused by Pepper yellow mosaic virus (PepYMV has become a recent problem. Consequently, the idea of this work was to screen 376 accessions of Lycopersicon sp. to find possible sources of resistance to PepYMV. Out of 355 accessions of L. esculentum inoculated with PepYMV, 52 did not express symptoms. However, the virus reached high concentration in the tissues as measured by indirect ELISA, and therefore they were not considered as safe sources of resistance. Among 21 accessions of wild Lycopersicon species, one of L. hirsutum was shown to be resistant, with no observed symptoms. A low concentration of the virus was detected as measured by indirect ELISA. This accession seems to be suitable for breeding programs aiming at incorporating resistance for this disease into commercial tomato cultivars.

  12. Ozone sensitivity of currant tomato (Lycopersicon pimpinellifolium), a potential bioindicator species

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Iriti, Marcello [Istituto di Patologia Vegetale, Universita di Milano, Via Celoria 2, 20133 Milan (Italy); Belli, Lucia [Istituto di Patologia Vegetale, Universita di Milano, Via Celoria 2, 20133 Milan (Italy); Nali, Cristina [Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose ' G. Scaramuzzi' , Universita di Pisa, Via del Borghetto 80, Pisa (Italy); Lorenzini, Giacomo [Dipartimento di Coltivazione e Difesa delle Specie Legnose ' G. Scaramuzzi' , Universita di Pisa, Via del Borghetto 80, Pisa (Italy); Gerosa, Giacomo [Dipartimento di Matematica e Fisica, Universita Cattolica del Sacro Cuore, Via Musei 41, 25121 Brescia (Italy); Faoro, Franco [CNR, Istituto di Virologia Vegetale, Sezione di Milano, Via Celoria, 2 20133 Milan (Italy)]. E-mail: f.faoro@ivv.cnr.it

    2006-05-15

    The wild tomato species Lycopersicon pimpinellifolium (currant tomato) was exposed to different O{sub 3} concentration, both in controlled environment fumigation facilities and in open-top chambers, to assess its sensitivity and to verify its potential as a bioindicator plant. Plants appeared particularly sensitive to O{sub 3} at an early stage of growth, responding with typical chlorotic spots within 24 h after exposure to a single pulse of 50 ppb for 3 h, and differentiating peculiar symptoms, such as reddish necrotic stipples, bronzing and extensive necrosis, depending on O{sub 3} concentration. Histo-cytochemical investigations with 3,3'-diaminobenzidine, to localize H{sub 2}O{sub 2}, and Evans blue, to detect dead cells, suggested that currant tomato sensitivity to O{sub 3} could be due to a deficiency in the anti-oxidant pools. The combination of these stainings proved to be useful, either to predict visible symptoms, early before their appearance, and to validate leaf ozone injury. - Currant tomato (Lycopersicon pimpinellifolium) was found to be very sensitive to ozone.

  13. Ozone sensitivity of currant tomato (Lycopersicon pimpinellifolium), a potential bioindicator species

    International Nuclear Information System (INIS)

    The wild tomato species Lycopersicon pimpinellifolium (currant tomato) was exposed to different O3 concentration, both in controlled environment fumigation facilities and in open-top chambers, to assess its sensitivity and to verify its potential as a bioindicator plant. Plants appeared particularly sensitive to O3 at an early stage of growth, responding with typical chlorotic spots within 24 h after exposure to a single pulse of 50 ppb for 3 h, and differentiating peculiar symptoms, such as reddish necrotic stipples, bronzing and extensive necrosis, depending on O3 concentration. Histo-cytochemical investigations with 3,3'-diaminobenzidine, to localize H2O2, and Evans blue, to detect dead cells, suggested that currant tomato sensitivity to O3 could be due to a deficiency in the anti-oxidant pools. The combination of these stainings proved to be useful, either to predict visible symptoms, early before their appearance, and to validate leaf ozone injury. - Currant tomato (Lycopersicon pimpinellifolium) was found to be very sensitive to ozone

  14. Modificações texturais de tomates heterozigotos no loco alcobaça

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VILAS BOAS EDUARDO VALÉRIO DE BARROS

    2000-01-01

    Full Text Available Foram avaliadas as modificações ocorridas durante o amadurecimento de três pares de híbridos de tomates do grupo multilocular, quase isogênicos, à exceção do loco alcobaça. O experimento foi conduzido na Universidade Federal de Lavras, em delineamento em blocos casualizados. Os pares de híbridos (Stevens x Flora Dade e Stevens x TOM-559; Piedmont x Flora Dade e Piedmont x TOM-559; NC-8276 x Flora Dade e NC-8276 x TOM-559 foram avaliados em quatro estádios de amadurecimento (breaker, rosa, vermelho-claro e vermelho, em quatro repetições. Os híbridos cujo genitor comum foi Flora Dade corresponderam ao genótipo normal (+/+, enquanto os híbridos heterozigotos alcobaça (+/alc foram provenientes do genitor comum TOM-559. A textura não foi afetada pelo alelo alcobaça nos estádios predeterminados de amadurecimento. Já a porcentagem de solubilização das substâncias pécticas, bem como a atividade das enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase, foram influenciadas pelo alelo alcobaça, que determinou a sua contenção. O amadurecimento dos tomates (+/+ e (+/alc foi marcado por intenso amaciamento, acompanhado por incremento na atividade da poligalacturonase e solubilização das substâncias pécticas.

  15. Ocorrência de fungos filamentosos termo-resistentes em polpa de tomate envasada assepticamente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    BAGLIONI Flávio

    1999-01-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo principal determinar a ocorrência de fungos filamentosos termo-resistentes durante o processamento asséptico de polpa de tomate (8° BRIX. Durante o período de safra de tomate foram feitas amostragens em 9 lotes (3 no início, 3 no pico e 3 em fim de safra e no período de entresafra em 5 lotes. Foi feita a enumeração de fungos termo-resistentes nas amostras coletadas durante as diferentes etapas do processo asséptico de cada lote. Foram obtidas contagens médias relativamente baixas, variando entre <1 e 8UFC/100mL de amostra. As maiores contagens foram obtidas na matéria prima e na água de pré lavagem e transporte. Cinqüenta linhagens de fungos termo-resistentes detectadas no procedimento de enumeração foram isoladas, codificadas e estocadas. Os esporos de cada isolado com 1 mês de cultivo foram submetidos a diferentes choques térmicos para selecionar a linhagem de fungo mais termo-resistente. O isolado de fungo mais termo-resistente (sobrevivência ao choque à 100° C/25 minutos foi identificado como Neosartorya fischeri.

  16. Mesure des changements de consommation suite à une segmentation de l’offre : l’exemple de la tomate fraîche

    OpenAIRE

    Hassan, Daniel; Monier-Dilhan, Sylvette

    2009-01-01

    Cet article explore certaines limites de l’innovation comme outil de stimulation de la consommation de fruits et légumes frais. En nous appuyant sur l’exemple de la tomate fraîche, nous mesurons l’impact de nouveaux produits (tomate-grappe et tomate-cerise) sur la consommation totale de tomate. Après avoir vérifié que tous les biens s’inscrivent dans le même marché, nous montrons que si ces nouveaux produits ont bien suscité une demande, celle-ci n’a pas dynamisé la consommation. Ce résultat ...

  17. Respuesta fisiológica de semillas de tomate Solanum lycopersicum L. var. Unapal – Maravilla y pimentón Capsicum annuum L. var Unapal-Serrano en crioconservación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cardozo Conde Carlos Iván

    2010-12-01

    Full Text Available

    En el laboratorio de Fisiología de la Universidad Nacional de Colombia y en los tanques para la crioconservación del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, ubicados en el municipio de Palmira, en diseños completamente al azar en arreglos factoriales con cuatro repeticiones para la prueba de germinación y dos para la prueba de emergencia, se evaluaron los efectos en la calidad fisiológica de las semillas de tomate Solanum lycopersicum L. var Unapal-Maravilla y pimentón Capsicum annuum L. var Unapal -Serrano, de cuatro rangos de contenido de humedad (10-

    12, 8-10, 6-8 y 2-4 % sobre la respuesta a la crioconservación en nitrógeno líquido.   Los resultados demostraron la alta calidad fisiológica inicial de las semillas y una reducción drástica del contenido de humedad en los primeros 120 minutos del secado; contenidos de humedad inferiores al 5% se obtuvieron después de 5 horas de exposición a sílica gel. En niveles de humedad inferiores al 9,9 % las semillas de tomate presentaron una reducción significativa en viabilidad y germinación. Las semillas de pimentón con un contenido de humedad de 2,6 % redujeron significativamente la germinación y la viabilidad. Con un congelamiento ultrarrápido de las semillas, a través de inmersión en nitrógeno líquido (NL sin el uso de agentes crioprotectantes no se presentaron efectos sobre la germinación y la viabilidad.

  18. Nitrogen Requirements for Growth and Early Fruit Development of Drip-Irrigated Processing Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) in Portugal

    Science.gov (United States)

    The effect of continuous application of small quantities of nitrogen (N) in irrigation water and N applied as starter on growth and development of processing tomato (Lycopersicon esculentum Mill.), from transplanting to beginning of fruit set, was studied in two experiments: a pot experiment and a f...

  19. Evaluación de algunos insecticidas para el control de la «polilla del tomate», Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae) y su efecto residual sobre el parasitoide Trichogrammatoidea bactrae (Hymenoptera: Trichogrammatidae) Efficacy of insecticides against the «tomato moth», Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae) and their residual effects on the parasitoid Trichogrammatoidea bactrae (Hymenoptera: Trichogrammatidae)

    OpenAIRE

    María B. Riquelme Virgala; Eduardo N. Botto; César Lafalce

    2006-01-01

    La «polilla del tomate», Tuta absoluta (Meyrick), es una plaga clave de este cultivo en Argentina. Su manejo integrado debería incluir una selección de productos fitosanitarios que sean eficaces para su control y, al mismo tiempo, selectivos respecto de sus enemigos naturales. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de control de los insecticidas triflumurón, clorfenapir, abamectin y una cepa experimental de Bacillus thuringiensis (Bt) sobre la plaga, y el poder residual de los m...

  20. Estudio del proceso de crecimiento del cultivo del tomate

    OpenAIRE

    Barraza, Fernando V.; Fischer, Gerhard; Cardona, Carlos E.

    2010-01-01

    Para conocer la densidad poblacional óptimay obtener el mayor rendimiento en el cultivo deltomate en el Valle del Sinú medio, se hizo una investigaciónmediante diseño completamente al azar con cuatrotratamientos (densidades poblacionales de 20.000,25.000, 33.333 y 50.000 plantas∙ha -1) y tres repeticiones.Se tomaron las medidas directas: altura de planta, númerode hojas, área foliar, número de frutos y rendimiento.También se calcularon los índices de crecimiento: tasa decrecimiento del cultiv...

  1. Producción orgánica de tomate mediante la aplicación de humus de lombriz y EcoMic® en condiciones de casa de cultivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Reinaldo Cun G.

    2008-01-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló con el objetivo de comparar el efecto de los biofertilizantes EcoMic® y el humus de lombriz, aplicados al tomate (var. HA 3019 cultivado en condiciones protegidas sobre un suelo Ferralítico Rojo compactado. El estudio se realizó en áreas del Centro de Capacitación y Producción (CCP de la Asociación Cubana de Trabajadores Agrícolas y Forestales (ACTAF durante el invierno del 2005. Los tratamientos consistieron en : (T1, aplicar humus de lombriz (2 kg/m2, antes del trasplante y EcoMic® (1 kg/m2 después del transplante; (T2, aplicar humus de lombriz (2 kg/m2 antes del trasplante y la misma dosis a los 10 días después del trasplante. El rendimiento obtenido en el tratamiento T1 fue mayor (8,4 kg/m2 al T2 (5,01 kg/m2 . La mayor cantidad de frutos con mejor calidad se alcanzó en el tratamiento donde se incluyo el EcoMic® (T1. Desde el punto de vista económico el mayor beneficio neto (8 368 pesos y la mayor relación Beneficio/Costo (1,88, se obtuvo en el tratamiento 1 .La aplicación de estos productos indicó que es factible obtener rendimientos aceptables de tomate sin la utilización de fertilizantes químicos, lo que contribuye a la no contaminación del medio ambiente.

  2. Genetic control of modified genomic region in a firm ripening tomato (Lycopersicon esculentum Mill. mutant

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adilson Ricken Schuelter

    2006-01-01

    Full Text Available Studies involving the firm tomato (Lycopersicon esculentum mutant have shown that pleiotropy or geneticlinkage are responsible for modifications in morphological and postharvest traits. The objective of this report was to evaluatethe hypothesis of pleiotropy or genetic linkage linked to morphologic traits and to verify the effect of QTL on fruit firmness.Plants of mutant firm and L. cheesmani were intercrossed; the F2 and F3 generations were analyzed for segregation ofmorphological traits and firmness, and the RAPD technique was used for the F2 population. Results showed that the recessivepleiotropic gene is responsible for the morphological traits, but environmental and/or genetic factors affect the penetranceand expressivity of the mutation. By the RAPD analysis, a QTL was detected in the group represented by the markers AS-08622,AQ-16747 and l-2 that explains 29.77% of the variation to fruit firmness.

  3. Effect of glutathione on phytochelatin synthesis in tomato cells. [Lycopersicon esculentum

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mendum, M.L.; Gupta, S.C.; Goldsbrough, P.B. (Purdue Univ., West Lafayette, IN (USA))

    1990-06-01

    Growth of cell suspension cultures of tomato, Lycopersicon esculentum Mill. cv VFNT-Cherry, in the presence of cadmium is inhibited by buthionine sulfoximine, an inhibitor of glutathione synthesis. Cell growth and phytochelatin synthesis are restored to cells treated with buthionine sulfoximine by the addition of glutathione to the medium. Glutathione stimulates the accumulation of phytochelatins in cadmium treated cells, indicating that availability of glutathione can limit synthesis of these peptides. Exogenous glutathione causes a disproportionate increase in the level of smaller phytochelatins, notably ({gamma}-Glu-Cys){sub 2}-Gly. In the presence of buthionine sulfoximine and glutathione, phytochelatins that are produced upon exposure to cadmium incorporate little ({sup 35}S)cysteine, indicating that these peptides are probably not synthesized by sequential addition of cysteine and glutamate to glutathione.

  4. Induction of volatile organic compound in the leaves of Lycopersicon esculentum by chitosan oligomer

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    He Peiqing; Lin Xuezheng; Shen Jihong; Huang Xiaohang; Chen Kaoshan; Li Guangyou

    2005-01-01

    Induction of VOCs (volatile organic compounds) in the leaves of Lycopersicon esculentum by chitosan oligomer elictor was studied. The results demonstrated that VOCs in chitosan oligomer-treated leaves showed stronger inhibitory activity against Botrytis cinerea than that in water-treated leaves, and the spore germination was reduced by 22.1% in 144h after elicitor treatment at a concentration of 1.0%. A total of 16 constituents were detected in water-treated leaves, and chitosan oligomer treatment increased the amount of VOCs production. Chitosan oligomer at different concentration and different time courses of induction treatment could induce different amount of VOCs. Chitosan oligomer resulted in an optimal production of VOCs in 144h after elicitation at concentration of 0.6%. Chitosan oligomer also enhanced activtity of PAL and LOX. The results showed that the enhancement of VOCs production after chitosan oligomer treatment might be an important agent for L.esculentum acquiring resistance against pathogen.

  5. Effect of water treatment sludge on growth and elemental composition of tomato (Lycopersicon esculentum) shoots

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Elliott, H.A.; Singer, L.M. (Pennsylvania State Univ., University Park (USA))

    1988-01-01

    The impact of a water treatment sludge on the fertility of a silt loam soil was assessed by monitoring the yield and elemental composition of tomato (Lycopersicon esculentum) shoots in a greenhouse study. Application of sludge at rates from 2-10% (air dry weight basis) raised the soil pH from 5.3 to 8.0 which enhanced plant growth. A substantial reduction in metal (Cd, Zn, Cu, Ni) uptake was observed with sludge amendments, even at the highest rates. The alkaline nature of this sludge (pH=9.3, calcium carbonate equivalence=53%) suggest its potential use as a liming material for agricultural soils. Overly alkaline conditions should be avoided however, as high application rates combined with ammonia fertilization had an antagonistic effect on plant growth, possibly from P deficiency induced by struvite (MgNH{sub 4}PO{sub 4}) formation.

  6. Hantering av överloppsvatten i tomat- och gurkväxthus

    OpenAIRE

    Wikström, Cassandra

    2014-01-01

    Europas miljö och vattenlagstiftning ställer allt högre krav på hanteringen av vatten och bevarande av vattendrag, detta i samband med lokala begränsningar leder till att vattenhanteringen i växthus är aktuellt i dag. Vid växthusodling av tomat och gurka ges ofta mer vatten än plantorna tar upp. Detta vatten innehåller näringsämnen, eventuella växtsjukdomar och rester av bekämpningsmedel. I arbetet utreds mängden vatten som blir över och vilken påverkan dräneringsvattnet har på miljön, fr...

  7. EVALUACIÓN DE UN MODELO PARA ESTIMAR LA RADIACIÓN NETA SOBRE UN CULTIVO DE TOMATE INDUSTRIAL Evaluation of a model for predicting net radiation over an industrial tomato crop

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Ortega-Farías

    2004-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio para evaluar un modelo que estima el flujo de radiación neta (Rn sobre un cultivo de tomates (Licopersicon esculentum Mill. variedad Heinz 2150, bajo condiciones de día despejado y nublado. Para esto, una estación meteorológica automática (EMA se instaló en la parte central del cultivo, localizado en la Estación Experimental de Panguilemo perteneciente a la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad de Talca (35°26’ lat. Sur; 71°41’ long. Oeste, 110,5 m.s.n.m.. La EMA fue usada para medir el flujo de radiación neta, flujo de radiación solar, temperatura del aire, humedad relativa y presión de vapor en intervalos de 20 min. Los resultados indicaron que el modelo fue capaz de estimar el flujo de radiación neta en intervalos de 20 min, con una desviación estándar del error (DEE igual a 34 W m-2 y un error absoluto (Ea menor a 3,2%. En términos diarios, el modelo estimó el flujo de Rn con una DEE y Ea iguales a 0,6 MJ m-2 d-2 (0,24 mm d-1y 4,1%, respectivamente.A study was carried out in order to evaluated a model that estimates the net radiation (Rn flux over a tomato crop (Lycopersicon esculentum Mill. cv. Heinz 2150, under clear and cloudy conditions. For that purpose, an automatic meteorological station (EMA was installed in the central part of the crop, located in the Panguilemo Experimental Station of the Faculty of Agronomy of the University of Talca (35º23’ S lat, 71°40’ W long, 110.5 m.o.s.l.. The EMA measured solar radiation, air temperature, relative humidity and vapor pressure at 20-min time intervals. Results indicated that the model was able to estimate the net radiation fluxes at 20-min time intervals with a standard error of estimate (DEE of 34 W m-2 and absolute error (Ea less than 3.2%. On a daily basis, the model estimated the Rn with a DEE and an Ea of 0.6 MJ m-2 d-1 (0.24 mm d-1and 4.1% , respectively.

  8. Efeito da adubação sobre a incidência de traça-do-tomateiro e alternaria em plantas de tomate Effect of fertilization on the incidence of leafminer and early blight on tomato plants

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Germano L.D. Leite

    2003-09-01

    Full Text Available Avaliou-se o efeito de quatro níveis de adubação nitrogenada e potássica (NK na resposta do tomateiro Lycopersicon esculentum, c.v Santa Clara, ao ataque de mancha de alternaria (Alternaria solani, e da traça-do-tomateiro (Tuta absoluta, em casa de vegetação, em três diferentes idades da planta. O delineamento experimental foi blocos casualizados com sete repetições, no esquema fatorial 3 x 4. Foram avaliados a altura da planta (cm, área foliar (cm² e o número de cachos por planta, flores por cacho, flores abortadas por cacho, frutos por cacho, frutos com mancha de alternaria por cacho, frutos atacados por traça-do-tomateiro por cacho, peso dos frutos por planta e minas de traça-de-tomateiro. A maior percentagem de frutos atacados pela traça foi observado em plantas de tomate cultivadas com altas doses de N. Com o aumento do número de flores ocorreu menor número de frutos atacados por alternaria. Tanto o ataque de A. solani como o de traça-do-tomateiro foi concentrado em frutos de menor peso, sendo que quanto maior o número de flores atacadas por A. solani, menor foi o ataque da traça aos frutos. O ataque da traça aos frutos foi maior em plantas de dois meses do que em plantas de quatro meses de idade, sendo o mesmo observado para o número de minas da traça-do-tomateiro.The effect of NK fertilization on tomato plants (Lycopersicon esculentum, cv. "Santa Clara", over early blight (Alternaria solani and the leafminer (Tuta absoluta attack in greenhouse, in the different plant ages, was evaluated. The 3 x 4 factorial experiment was established in a randomized blocks design with seven replicates. Plant height (cm, leaf area (cm² and number of raceme per plant, number of flowers per raceme, flower drop per raceme, number of fruits per raceme, damaged fruits per raceme by early blight and leafminer, fruit weight per plant and number of mines of leafminer were evaluated. Greater percentage of fruits damaged by leafminer was

  9. Yield and quality criteria in organically and conventionally grown tomatoes in Turkey Produção e qualidade de tomates cultivados sob sistemas orgânico e convencional na Turquia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ersin Polat

    2010-08-01

    Full Text Available The term 'organically grown food' denotes products that have been produced in accordance with the principles and practices of organic agriculture. The use of alternatives to synthetic fertilizers is an important issue in organic systems. A two-year field experiment to evaluate effects of organic fertilizers on the yield and quality of open field grown tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill. was carried out in Southern Turkey in 2000 and 2001. Combinations of manure, blood flour and micronutrient preparations were used for fertilization, and conventional mineral fertilization was included as the control. Yield did not differ between the fertilization and the Conventional treatments in the first year of the study, but the highest yield was obtained from conventional in the second year. No differences were found between treatments in terms of fruit soluble sugar content or citric acid. The application of organic fertilizers positively affected the micronutritional element content of tomato fruits compared to the conventional treatment. Organic fertilization results in improved yield and fruit quality compared to conventional fertilization. In addition, organic fertilization should be supported in order to facilitate reuse and disposal of organic wastes and to maintain and/or increase soil fertility.O termo "alimentos cultivados organicamente" denota produtos que tenham sido produzidos em conformidade com os princípios e práticas da agricultura orgânica. O uso de alternativas para fertilizantes sintéticos é uma questão importante em sistemas orgânicos. Um experimento de campo foi conduzido no sul da Turquia em 2000 e 2001 para avaliar os efeitos da adubação orgânica na produtividade e na qualidade de tomates (Lycopersicon esculentum Mill, cultivados em campo aberto. Combinações de esterco, farinha de sangue e preparações de micronutrientes foram utilizados para a fertilização, e adubações minerais convencionais foram inclu

  10. Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. L. Luna-Guevara

    2014-01-01

    Full Text Available Los antioxidantes (AA son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete. Los frutos de tomate han sido considerados una fuente importante de AA “nutricionales” (vitaminas A, C y E y AA “fitoquímicos no nutritivos” (licopeno, flavonoides, flavonas y compuestos fenólicos totales, cuyo consumo está relacionado con su potencial antimutagénico y propiedades anticancerígenas. Las condiciones ambientales durante el cultivo como: intensidad de luz, pH del suelo, frecuencia de riego, tipo de fertilización, pueden afectar la composición química del fruto. Asimismo, durante la maduración del tomate, se inducen varios cambios metabólicos relacionados con la biosíntesis de compuestos, incluyendo el licopeno y otros carotenoides. También se ha demostrado que ciertas operaciones de manejo post cosecha y procesamiento del tomate (cortado, empacado y almacenado pueden alterar la concentración de micronutrientes (vitaminas y minerales y de compuestos AA. De acuerdo con los antecedentes mencionados, en la presente revisión se abordará la importancia de conocer los factores pre y post cosecha que afectan el contenido de AA en el tomate; asimismo, se destacará la estabilidad de los compuestos fitoquímicos contenidos en frutos sometidos a diferentes condiciones de procesamiento. Esta información resulta útil para la industria de los alimentos, además de fomentar el consumo de compuestos funcionales.

  11. RESPUESTAS ADAPTATIVAS A LA SEQUÍA EN EL TOMATE INDUCIDAS POR OSMOACONDICIONAMIENTO DE PLÁNTULAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. Dell'Amico

    2006-01-01

    Full Text Available El trabajo se realizó con el objetivo de aumentar el nivel de tolerancia a la sequía del tomate mediante tratamientos de osmoacondicionamiento, para inducir la capacidad natural de las plantas de adaptarse a condiciones adversas y que pueda ser considerada como una tolerancia adquirida. En el trabajo, se realizaron dos ensayos con plántulas de tomate cv Amalia. En el primero se comprobó la viabilidad del método y se realizaron evaluaciones de crecimiento y reparto de biomasa a nivel de plantas jóvenes. En el segundo ensayo, se evaluó el efecto de los mismos tratamientos adaptativos en la respuesta de las plantas cultivadas en condiciones de secano severo y su comportamiento agronómico. Se analizaron el reparto de biomasa entre la parte aérea y raíz, la conductancia estomática y el rendimiento. Los tratamientos de osmoacondicionamiento en plántulas de tomate indujeron cambios cuantitativos en una serie de respuestas fisiológicas adaptativas a lo largo de su ciclo biológico, que se tradujeron en mejoras agronómicas en condiciones de sequía, como fueron: aumento de la biomasa total de las plantas, mayor rendimiento, incremento de la relación raíz/parte aérea y mejoras de las relaciones hídricas o mayor conductancia estomática. Evidentemente los resultados ponen de manifiesto la posibilidad de incrementar los rendimientos agronómicos del tomate en condiciones de sequía, mediante la inducción de su capacidad adaptativa durante la fase de pos-germinación de la semilla.

  12. Avaliação da qualidade de tomate seco em conserva Evaluation of quality of dried tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisele A. Camargo

    2007-10-01

    Full Text Available O tomate seco em conserva é alvo de crescente aceitação no mercado brasileiro; sua utilização é comum em aperitivos e na culinária como ingrediente de molhos e pizzas. Avaliou-se, neste trabalho o efeito dos seguintes fatores na qualidade do tomate seco: variedade de tomate (Rio Grande e Débora Plus, geometria de corte (pedaços de ½ e ¼ com relação ao eixo maior do fruto, presença ou ausência de sementes e teor de umidade final (25 e 35%, mediante análises instrumentais de cor e textura e testes sensoriais afetivos. Os resultados mostraram que a variedade Rio Grande apresentou melhor mastigabilidade e dureza, porém maior suscetibilidade ao escurecimento após o processo de secagem. De forma geral, a preferência dos consumidores foi por tomates secos com 35% de umidade final, enquanto a melhor qualidade final foi obtida a partir do tratamento com a variedade Rio Grande e umidade final de 35%.Preserved dried tomato has been gaining increasing acceptance in the Brazilian market, its use being common in appetizers and also in the cooking, as an ingredient of sauces and pizzas. The effect of the following factors on the quality of dried tomato was evaluated: variety of tomato (Rio Grande and Débora Plus, geometry of pieces (½ and ¼ to the fruit major axis, presence or absence of seeds and final moisture content (25 and 35% by means of instrumental texture, and color analysis and sensorial affective tests. The results showed that the variety Rio Grande presented better physical parameters but was more susceptible to darkness. Generally, the consumers preferred dried tomatoes at 35% moisture content. The best final quality of dried tomato was obtained from the treatment performed with Rio Grande variety and 35% final moisture content.

  13. Respuesta fisiológica del tomate (Solanum lycopersicon L.) UNAPAL- Maravilla, a diferentes láminas de riego y su efecto en la absorción de nutrientes

    OpenAIRE

    Perengüez Cardona, Oscar Eduardo

    2011-01-01

    La presente investigación se efectúo bajo la realización de tres ensayos, el primero tuvo lugar en el Centro de Investigación de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Palmira (CEUNP), evaluando 10 tratamientos distintos de nutrición edáfica en campo. Las variables evaluadas fueron: rendimiento a el primer racimo, altura de la planta, número de racimos, frutos y flores, a los 63 días después del trasplante (ddt). Los ensayos dos y tres se realizaron en las casas de malla de la Universidad ...

  14. Characterization and quantification of phenolic compounds in four tomato (Lycopersicon esculentum L.) farmer’ varieties in Northeastern Portugal homegardens.

    OpenAIRE

    Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat; Pinela, José; Carvalho, Ana Maria; Ferreira, Isabel C. F. R.

    2012-01-01

    Tomato (Lycopersicon esculentum L.) is one of the most widely consumed fresh and processed vegetables in the world, and contains bioactive key components. Phenolic compounds are one of those components and, according to the present study, farmers’ varieties of tomato cultivated in homegardens from the northeastern Portuguese region are a source of phenolic compounds, mainly phenolic acid derivatives. Using HPLC-DAD-ESI/MS, it was concluded that a cis p-coumaric acid de...

  15. Effekten av forskjellige lagringsforhold på tomatenes kvalitet (Lycopersicon esculentum Mill.) fra høsting til konsum

    OpenAIRE

    Tjoestheim, Irene Holta

    2011-01-01

    This master thesis is part of a project at Bioforsk Vest, Særheim. The main purpose is to find the optimal growth methods and transport- and storage conditions to maintain the quality and the potentially health-promoting constituents of tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) from harvest to consumption. In this part 8 different storage regimes were simulated. To evaluate the quality, firmness and color of the tomatoes were measured, and levels of soluble solids (SSC), total titrable acids (...

  16. Establecimiento del período óptimo de almacenamiento para guayaba, mandarina y tomate guardados a temperatura ambiente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Annia García Pereira

    2008-01-01

    Full Text Available El hecho de poder establecer los períodos óptimos de almacenamiento para garantizar el máximo aprovechamiento en frutos y vegetales constituye hoy una premisa mundial partiendo de la crisis alimentaría que atraviesa el mundo en estos momentos. El presente trabajo tiene como objetivo determinar el período óptimo de almacenamiento para la guayaba, mandarina y el tomate, así como las diferentes etapas para el consumo que atraviesan estos productos durante este período a partir del cambio en sus propiedades físico-mecánicas. Para este estudio se utilizaron 70, 80 y 80 frutas, separadas en muestras de 10, 20 y 20 guayabas, mandarinas y tomates, los cuales fueron almacenados en cajas de cartón y madera (guayaba y bolsas plásticas y cajas de cartón (mandarina y tomate a temperatura ambiente, durante 7, 12 y 12 días, respectivamente. Durante el análisis fueron determinados: pH, SSC y la firmeza, relacionando cada propiedad antes mencionada con el tiempo de almacenamiento a través de la herramienta de cálculo, Excel y Microsoft Office. Como resultado se obtuvo que la guayaba conserva propiedades aptas para el consumo durante 4 días, y a partir de ahí puede recibir otro tipo de utilidad, por otro lado, el tomate a partir del día 9 presenta un alto índice de maduración, a partir de ese momento está apto para ser procesado en jugo, puré, etc. y la naranja conserva sus propiedades para el consumo como fruta fresca durante todo el período analizado. Los mejores resultados en cuánto a la conservación fueron obtenidos cuando la fruta se almacenó en cajas de madera para la guayaba y en bolsas plásticas para mandarina y tomates.

  17. Estudo comparativo do crescimento de plantas de tomate e milho sob condições de salinidade

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Egídio Bezerra Neto

    1999-01-01

    Full Text Available Plantas de tomate (Lycopersicum esculentum Mill e de milho (Zea maiz L. foram cultivadas em meio hidropônico, em presença de 0 ou 100 mmol de NaCl por litro de solução nutritiva. Trinta dias após o início da aplicação dos tratamentos foi realizada coleta para a análise dos parâmetros de crescimento. A taxa de crescimento absoluto de ambas as espécies diminuiu com a salinidade. O tratamento salino não afetou a alocação de biomassa das folhas, provocou uma diminuição na alocação da biomassa do caule e aumento da alocação da biomassa das raízes das plantas de tomate e de milho. Ocorreu uma redução de 48,01 % na área foliar das plantas de milho e de 58,75 % nas de tomate, devido ao tratamento salino. A razão de área foliar nas plantas de milho foi reduzida em 14,07 % enquanto nas de tomate tratadas com cloreto de sódio aumentou 15,49 %. Os resultados obtidos sugerem que as plantas de milho são mais tolerantes à salinidade que as de tomate.Plants of tomato and maize were grown in hydroponic solution with and without the addition of sodium chloride in order to evaluate some growth parameters of one C3 and one C4 species. After 30 days under the saline stress treatment there was no significant difference between both species regarding to leaf biomass allocation. The stem biomass allocation decreased for both the tomato and the maize plants. This was due to salt treatment, while root biomass allocation increased. The Absolute growth rate was the most affected parameter by the NaCl treatment for which values were obtained for both species. The leaf area also decreased due to the sodium chloride treatment. The leaf area rate increased for the stressed tomato plants, while it tend to decrease for maize plants under saline treatment.

  18. Calidad postcosecha de tomates almacenados en atmósferas controladas Postharvest quality of tomato fruits stored under controlled atmospheres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perla A. Gómez

    2002-03-01

    Full Text Available Las atmósferas controladas alargan la vida en estante del tomate, permitiendo su cosecha en estados de madurez más avanzados y a su vez afectando su calidad. El objetivo de este experimento fue estudiar los efectos que atmósferas controladas con bajas concentraciones de oxígeno y libres de dióxido de carbono y etileno, producen sobre el color, la firmeza y los principales componentes del sabor de frutos de tomate cultivar Diva. Durante abril de 1998, frutos cosechados con grado de color 3 (USDA en INTA Balcarce (Argentina fueron almacenados en frascos herméticos de 3 L a 12°C durante 36 días. El diseño fue completamente aleatorizado con tres repeticiones. Cada frasco poseía cuatro frutos, los que constituyeron la unidad experimental. Los tratamientos fueron cuatro, consistiendo en un flujo continuo de: a 1%, b 3%, c 5% y d 21% de O2 (testigo completando con N2 hasta 100%. El color, medido con un colorímetro, evolucionó más lentamente y la firmeza se retuvo por más tiempo a medida que se redujo la concentración de oxígeno. Con 5% de oxígeno el color final no difirió del testigo, con 3% sólo fue igual al exponerlos luego a 20°C, no alcanzándose una coloración normal con 1%. Por otra parte, y en todos los tratamientos por igual, los sólidos solubles y la acidez fueron menores y el pH fue mayor que al inicio. El color y la firmeza preferidos por los consumidores (Índice de color »12 y firmeza » 65 KPa fueron alcanzados a los 7 días de almacenamiento con 21% de O2, a los 12 con 5%, a los 14 con 3% y a los 21 con 1%, correspondiéndose con valores decrecientes de la relación sólidos solubles/acidez titulable. Esto indicaría que frutos externamente semejantes poseerían propiedades organolépticas diferentes. Los efectos observados estarían asociados no sólo a la menor tensión de oxígeno, sino también a la ausencia de etileno.Controlled atmosphere extends tomato shelf life, allowing them to be harvested them at later

  19. Fontes de resistência em acessos de Solanum (secção Lycopersicon a Verticillium dahliae raças 1 e 2 Sources of resistance to Verticillium dahliae races 1 and 2 in accessions of Solanum (section Lycopersicon

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Eduardo C de Miranda

    2010-12-01

    Full Text Available A murcha-de-verticílio (Verticillium dahliae é uma das doenças mais severas do tomateiro (Solanum lycopersicum L.. Duas raças fisiológicas de V. dahliae foram caracterizadas infectando o tomateiro e ambas estão presentes no Brasil. A estratégia de controle mais efetiva para isolados da raça 1 tem sido a utilização de cultivares resistentes em associação com práticas culturais. Entretanto, não existem cultivares comerciais de tomate resistentes à raça 2 do patógeno. Neste contexto, torna-se importante a identificação de novas fontes de resistência que sejam efetivas contra as duas raças de V. dahliae. Buscou-se fontes de resistência a isolados de V. dahliae (raças 1 e 2. Cem acessos de uma coleção de germoplasma contendo espécies cultivadas e selvagens de Solanum (secção Lycopersicon foram inicialmente inoculados pelo método de imersão de raízes com um isolado de V. dahliae raça 1 (5 mL de uma suspensão de 10(6 conídios/mL em condições de casa de vegetação. A avaliação foi feita aos 30 dias após a inoculação, usando uma escala de notas variando de 1 (planta sadia a 5 (planta morta. Foram considerados resistentes os acessos que apresentaram nota média entre 1 e 2. Um grupo composto por 38 acessos classificados como resistentes neste primeiro ensaio foi reavaliado para resistência a outros quatro isolados de V. dahliae pertencentes às raças 1 e 2. As cultivares Ponderosa e Floradade foram utilizadas como controles. O ensaio foi conduzido em casa de vegetação em delineamento experimental de blocos ao acaso em arranjo fatorial 5 x 40, com três repetições (vasos com quatro plantas. A avaliação foi feita baseada nos parâmetros epidemiológicos: período de incubação e índice de doença. Foram identificados acessos com resistência raça-específica e também com resistência a ambas as raças. Estes acessos podem ser indicados para futuros programas de melhoramento genético visando incorporar

  20. Evaluación del contenido de antioxidantes en introducciones de tomate tipo cereza (Solanum spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Ceballos-Aguirre

    2012-07-01

    Full Text Available La mayor diversidad genética de tomate (Solanum lycopersicum L. se encuentra en especies silvestres, con variabilidad en características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración, y contenidos de licopeno y b-caroteno. El objetivo del presente trabajo fue determinar el contenido de antioxidantes (licopeno, b-caroteno y vitamina C en frutos de tomate tipo cereza de 30 introducciones silvestres existentes en el Banco de Germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira. El estudio de campo se realizó en la granja Montelindo de la Universidad de Caldas; temperatura promedio de 22.8 °C; a 1010 m.s.n.m.; 2200 mm de precipitación pluvial anual y una humedad relativa de 76%. El diseño experimental fue látice rectangular, con 30 tratamientos (introducciones y un testigo comercial (Sweet million, con cuatro repeticiones por tratamiento y cinco plantas en cada una de ellas como unidad experimental. Las variables evaluadas fueron licopeno, b-caroteno, vitamina C y acidez del fruto, determinadas por espectrofotometría y titulación por cambio de color y pH. adicionalmente se evaluó la producción de frutos. Los datos fueron analizados utilizando pruebas de varianza y prueba de medias por Duncan, con el programa SAS (SAS Institute Cary N.C. Finalmente se aplicó un índice de selección ponderado con base en las variables licopeno, b-caroteno y vitamina C, con aplicación de una presión de selección de 17%. Se encontraron diferencias significativas (P < 0.05 para las variables evaluadas. El mayor contenido de licopeno se halló en la introducción LA1455 con 0.32 µg/ml, el de b-caroteno en la introducción LA2076 (0.095 µg/ml, y el de vitamina C en el testigo comercial (Sweet million (85 mg/100 g. El índice de selección mostró como introducciones promisorias: IAC 445, LA2076, LA2710, LA2845, y LA1546, lo cual indica que existe diversidad fenotípica entre las introducciones evaluadas para las variables licopeno, b

  1. Morphogenetic Potential of Tomato (Lycopersicon esculentum cv. ‘Arka Ahuti’ to Plant Growth Regulators

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kanakapura K. NAMITHA

    2013-05-01

    Full Text Available A highly reproducible in vitro regeneration method for tomato (Lycopersicon esculentum Mill. cultivar ‘Arka Ahuti’ was established by using hypocotyl, leaf and cotyledon explants from in vitro raised seedlings on Murashige and Skoog medium supplemented with different concentrations and combinations of hormones 6-Benzylamino purine (2 to 4 mg/L and Indole-3-acetic acid (0.1 to 1 mg/L. The medium supplemented with 2 mg/L 6-benzylamino purine and 0.1 mg/L indole-3-acetic acid was found to be the best for inducing direct shoot regeneration and multiple shoots per explant from hypocotyl explants. Callus induction was observed in all the explants and regeneration of shoots was also promoted by all these combinations. Shoots were transferred to the elongation medium which also induced 100% rooting. After hardening, plants were transferred to soil. Thus, a tissue culture base line was established for ‘Arka Ahuti’ cultivar of tomato for obtaining direct regeneration using hypocotyl, leaf and cotyledon as explants.

  2. Morphological and transcriptional responses of Lycopersicon esculentum to hexavalent chromium in agricultural soil.

    Science.gov (United States)

    Li, Shi-Guo; Hou, Jing; Liu, Xin-Hui; Cui, Bao-Shan; Bai, Jun-Hong

    2016-07-01

    The carcinogenic, teratogenic, and mutagenic effects of hexavalent chromium (Cr[VI]) on living organisms through the food chain raise the immediate need to assess the potential toxicological impacts of Cr(VI) on human health. Therefore, the concentration-dependent responses of 12 Cr(VI)-responsive genes selected from a high-throughput Lycopersicon esculentum complementary DNA microarray were examined at different Cr concentrations. The results indicated that most of the genes were differentially expressed from 0.1 mg Cr/kg soil, whereas the lowest-observable-adverse-effect concentrations of Cr(VI) were 1.6 mg Cr/kg soil, 6.4 mg Cr/kg soil, 3.2 mg Cr/kg soil, and 0.4 mg Cr/kg soil for seed germination, root elongation, root biomass, and root morphology, respectively, implying that the transcriptional method was more sensitive than the traditional method in detecting Cr(VI) toxicity. Dose-dependent responses were observed for the relative expression of expansin (p = 0.778), probable chalcone-flavonone isomerase 3 (p = -0.496), and 12S seed storage protein CRD (p = -0.614); therefore, the authors propose the 3 genes as putative biomarkers in Cr(VI)-contaminated soil. Environ Toxicol Chem 2016;35:1751-1758. © 2015 SETAC. PMID:26627465

  3. Transcriptional activation by heat and cold of a thiol protease gene in tomato. [Lycopersicon esculentum

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Schaffer, M.A.; Fischer, R.L. (Univ. of California, Berkeley (USA))

    1990-08-01

    We previously determined that low temperature induces the accumulation in tomato (Lycopersicon esculentum) fruit of a cloned mRNA, designated C14, encoding a polypeptide related to thiol proteases. We now demonstrate that C14 mRNA accumulation is a response common to both high (40{degree}C) and low (4{degree}C) temperature stresses. Exposure of tomato fruit to 40{degree}C results in the accumulation of C14 mRNA, by 8 hours. This response is more rapid than that to 4{degree}C, but slower than the induction of many heat shock messages by 40{degree}C, and therefore unique. We have also studied the mechanism by which heat and cold exposure activate C14 gene expression. Both high and low temperature regulate protease gene expression through transcriptional induction of a single C14 gene. A hypothesis for the function of C14 thiol protease gene expression in response to heat and cold is discussed.

  4. Environmental controls over methanol production, emission, and δ13C values from Lycopersicon esculentum

    Science.gov (United States)

    Oikawa, P.; Giebel, B. M.; Mak, J. E.; Riemer, D. D.; Swart, P. K.; Lerdau, M.

    2009-12-01

    Phytogenic methanol is the dominant source of methanol to the atmosphere, where it is the second most abundant organic compound. Beyond methanol’s role in atmospheric chemistry, it is an indicator of plant function and is linked to plant wound response. Methanol emissions are considered to be a by-product of cell wall expansion and, more specifically, the demethylation of pectin by pectin methylesterase (PME) in cell walls. Production of methanol was investigated in mature and immature tomato Lycopersicon esculentum via measurement of methanol flux, foliar PME activity, and methanol extraction from leaf, root, and stem tissues. δ13C values for mature and immature methanol emissions were also measured using a GC-IRMS system. Environmental control over methanol production and emission was studied by changing temperature and light while holding stomatal conductance constant. As seen previously, mature leaf methanol emissions were significantly less than immature emissions. Surprisingly, preliminary results suggest mature leaf methanol production to be similar to immature leaves, indicating an enhanced metabolic sink for methanol in mature leaves. These data enhance our understanding of methanol production, a term which is not well constrained in current methanol flux models.

  5. Nitrogen management in tomato (Lycopersicon esculentum) using 15N-enriched fertilizer

    International Nuclear Information System (INIS)

    An experiment was conducted during 1991 to study nitrogen management using 15N-enriched fertilizer, to achieve economy in fertilizer N input by reduction and postponement of the basal dose in Arka Vikas tomato (Lycopersicon esculentum Miller nom. cons). Application of 90 kg N/ha in 3 equal splits at 10, 30 and 50 days after transplanting did not show any reduction in total N uptake, dry-matter and fruit yields compared with 120 kg N/ha applied in 3 splits (60 kg N/ha basal and 30 kg top-dressed 20 and 40 days after transplanting). Band application of the basal dose and top-dressing at 20 days after transplanting resulted in higher N derived from fertilizer (Ndff), its uptake and utilization. Top-dressing of 30 or 40 kg N/ha at 10 days after transplanting resulted in better utilization than broadcasting the basal dose of 60 kg N/ha. Application at 40-50 days after transplanting showed poor uptake and utilization of applied N. The succeeding Arka Kalyan onion (Allium cepa L.) utilized 2.95-6.37% residual N, the highest being from the split application at 40 days after transplanting. Thus there was economy in fertilizer N input and higher carry-over of residual N for determinate cultivar of tomato be delaying as well as reducing the basal dose and confining the top-dressing to 30 days after transplanting. (author)

  6. Mechanisms and genetic control of interspecific crossing barriers in Lycopersicon. Final report

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Mutschler, M.A.

    1997-04-30

    Deficiency of Lycopersicon esculentum allele (E) was observed from the RFLP and isozyme data of the F{sub 2} populations derived from the cross L. esculentum x L. pennellii. The genome composition of the F{sub 2} populations containing L. pennellii cytoplasm (F{sub 2}{sup Lp4}) has a lower proportion of the homozygous L. pennellii (PP) genotypes and a higher proportion of heterozygote (EP) genotypes than that of the F{sub 2} populations containing L. esculentum cytoplasm (F{sub 2}{sup Le}). A lower proportion of the L. pennellii alleles (P) was also observed in F{sub 2}{sup Lp4} as compared to F{sub 2}{sup Le} when each marker locus was tested individually. To study the effects of gametic and zygotic selection on segregation distortion, the expected patterns of segregation at a marker locus were derived for ten selection models with gametic or zygotic selection at a hidden linked locus. Segregation distortion caused by four of the selection models studied can be uniquely identified by the patterns of significance expected for the likelihood ratio tests at the marker loci. Comparison of the chromosomal regions associated with specific selection models across populations (of this experiment and previous publications) indicated that the segregation distortion observed in chromosome 10 is associated with zygotic selection affecting both arms of the chromosome, and cytoplasm substitution has the effect of decreasing the segregation distortion on the long arm of the chromosome.

  7. Comparison of regeneration potentials in tissue cultures of primitive and cultivated tomato species (Lycopersicon sp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Lech

    2014-02-01

    Full Text Available Regeneration capacities of two tomato cultivars: Potentat and Rutgers, and of three accessions of wild tomato species: Lycopersicon peruvianum PI 128650, L. peruvianum var. dentatum PI 128655 and L. glandulosum were studied using an universal medium suitable for regeneration of those plants from leaf pieces in tissue culture. Fragments of leaf blades were taken from plants raised in greenhouse conditions and placed on a modified MS medium containing 0.3 mg/l IAA and 3.0 mg/l BAP solidified with 1% agar. The explants were transferred every 4-5 weeks on fresh medium of the same composition. It was shown that all the three primitive tomato species revealed much higher multiplication coefficients than the two cultivars. Appropriate values were: 11 - for L. glandulosum, 8 - for L. peruvianum, 7 - for L. peruvianum var. dentatum, 4 - for L. esculentum cv. Potentat and 2 - cv. Rutgers. Completely regenerated plants were obtained from all the tested species, but organogenesis occurred almost two weeks earlier in wild tomatoes than in the culitivated varieties of L. esculentum.

  8. Functional Characterization of Mi, a Root-knot Nematode Resistance Gene from Tomato( Lycopersicon esculentum L.)

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Ru-Gang Chen; Li-Ying Zhang; Jun-Hong Zhang; Wei Zhang; Xue Wang; Bo Ouyang; Han-Xia Li; Zhi-Biao Ye

    2006-01-01

    Root-knot nematodes (Meloidogyne spp.) cause major economic damage to numerous crop species around the world. Plant resistance is the most important attribute that is able to suppress invasion by the rootknot nematodes. In the present study, a candidate root-knot nematode resistance gene (Mi) was isolated from the resistant tomato (Lycopersicon esculentum L.) line RN-1. Expression profiling analysis revealed that this gene was expressed specifically in the roots, stems, and leaves, but not in the flowers or fruits.To verify the real function of this candidate gene, both sense and inteference RNA (RNAi) vectors were constructed. We obtained 31 transgenic plants with between one and seven copies of T-DNA inserts of sense Mi from two nematode-susceptible tomato cultivars as assayed by polymerase chain reaction (PCR)and Southern blotting analysis. Reverse transcription-PCR analysis revealed that expression levels of the Mi gene varied in different transgenic plants. Nematode assays showed that the resistance to root-knot nematodes was significantly improved in some transgenic lines compared with untransformed susceptible controls and that the resistance was heritable in selfed progeny. Loss of function via RNAi further confirmed the role of the Mi gene and the original resistant lines became susceptible to root-knot nematodes.

  9. Study of radiation in fresh tomatoes (lycopersicon esculentum Mill) and in the levels of sauce lycopene

    International Nuclear Information System (INIS)

    The purpose of the present study was to determine the effects of ionizing radiation in tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill) and at the same time to evaluate the influence of irradiation on the content of lycopene in a sauce made with these fruits irradiated. For this reason tomatoes were subjected to five treatments: control, T1 (0.25 kGy), T2 (0.5 kGy), T3 (1.0 kGy) and T4 (2.0 kGy) and evaluated at 3, 6, 9, 12, 15 and 20 days after irradiation, for the following analysis: maturity, texture, color, soluble solids, pH, acidity and total mass. Measurements were made of lycopene in fresh tomatoes and sauce by open column chromatography according to the ripening of them. The results showed that only the mass was not significantly different (p> 0.05). Treatments 1 and 2 proved to be effective in delaying the maturation and in the maintenance of firm texture (p 0.05) when compared to control. However, it didn't indicate lycopene degradation, as the doses of 1.0 and 2.0 kGy. Thus we can conclude that low doses are effective for maintaining pH, firmness, delayed senescence, mass and, in addition to not degrading the major bioactive compound of tomato, lycopene, suggest a higher bioavailability of this one, depending on the radiation application. (author)

  10. Efecto de la proteína harpin y el fosfito de potasio en el control de mildeo polvoso (Frysiphe polygoni D.C. en tomate, en Sutamarchán (Boyacá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marisol Salamanca-Carvajal

    2012-07-01

    Full Text Available La proteína harpin y el fosfito de potasio fueron evaluados para el control del mildeo polvoso, causado por Frysiphe polygoni D.C,en el híbrido de tomate “Pietro”. Se hicieron aplicaciones de proteína harpin días después del trasplante (ddt; los tratamientos fueron los siguientes: T1: 5, 20, 35, 50; T2: 20, 35, 50, 65; T3: 35, 50, 65 ,80; en una dosis 0.3 g.L-1; el T4 corresponde al testigo absoluto, al cual no se le aplicó nada; el T5 fue tratado con fosfito de potasio. Las aplicaciones se realizaron a los 45, 60, 70 y 90 ddt, con una concentración 1cm3.L-1. Se empleó un diseño estadístico en bloques al azar, con cinco tratamientos y quince unidades experimentales. A partir de los resultados se concluyó que: en altura de plantas se presentaron diferencias estadísticas a los 60 y 90 ddt. La mayor altura la obtuvo el T3 (164cm, y la menor, el T4 (160cm; la evaluación de producción y calidad no mostró diferencias estadísticas significativas, sin embargo, se puede destacar el T5 con la mayor producción (5.9 kg.planta, y el T4 obtuvo la menor (4.9kg.planta. El valor registrado de mayor incidencia fue el T4 (98.3%, y el menor fue el T5 (94.3%. Por otra parte, la severidad arrojó como mayor dato del T4 (98%, y el menor, el T5 (95%. El trabajo realizado demostró que existe una correlación entre las aplicaciones de la proteína harpin y el fosfito de potasio en las plantas de tomate, pues se logra un mejor estado fisiológico y una mediana resistencia al ataque del hongo del mildeo polvoso. 

  11. Identificación de genes que regulan el desarrollo del ovario y el cuajado del fruto de tomate (Solanum lycopersicum L.)

    OpenAIRE

    ROJAS GRACIA, PILAR

    2014-01-01

    El tomate es uno de los cultivos más populares y con un consumo más extendido en todo el mundo. Durante los últimos años se ha convertido en un sistema modelo para los estudios de cuajado y desarrollo del fruto el cual es un proceso clave en el ciclo de vida de las plantas. Actualmente se han producido numerosos avances en el conocimiento de las bases moleculares del proceso de maduración del fruto de tomate (revisado en Seymour y col. 2013). Sin embargo, es poco lo que se sabe de los pr...

  12. CRECIMIENTO, RELACIONES HÍDRICAS Y APROVECHAMIENTO NUTRICIONAL EN EL TOMATE INOCULADO CON UN INOCULANTE MICORRÍZICO EN SOPORTE LÍQUIDO

    OpenAIRE

    José M. Dell\\u2019Amico; Félix Fernández; Emilio Nicolás Nicolás; María de J. Sánchez-Blanco

    2015-01-01

    El trabajo se realizó con el objetivo de conocer los efectos de diferentes dosis de un inoculante micorrizógeno en soporte líquido en variables del crecimiento, las relaciones hídricas y la eficiencia en el aprovechamiento de los nutrientes de plantas de tomate. Para su realización, se cultivaron en macetas plantas de tomate del cultivar INCA 9 [1] colocadas en un invernadero de policarbonato. Se estudiaron tres dosis (D1, D2 y D3) 75 (D1), 150 (D2) y 300 esporas planta -1 (D3), apli...

  13. EFECTO DEL IMIDACLOPRID EN EL CONTROL DE LA POLILLA DEL TOMATE (TUTA ABSOLUTA MEYRICK) EFFICACY OF IMIDACLOPRID TO CONTROL THE TOMATO BORER (TUTA ABSOLUTA MEYRICK)

    OpenAIRE

    Marcelo Dante Collavino; Rosana Alejandra Giménez

    2008-01-01

    La grave incidencia de Tuta absoluta en la producción de tomate, el alto uso de plaguicidas para su control, el riesgo de contaminación del ambiente y la generación de resistencia hacen que sea muy importante encontrar formas alternativas de control eficiente de esta plaga. Con el fin de evaluar la eficacia del imidacloprid en el control de la polilla del tomate, en distintas dosis y formas de aplicación se desarrolló este ensayo en condiciones de invernáculo. Para ello se prepararon dos dilu...

  14. Fatores de mortalidade na fase de ovo de Tuta absoluta em sistemas de produção orgânica e convencional de tomate.

    OpenAIRE

    Maria Alice de Medeiros; Edison Ryoiti Sujii; Helena Castanheira de Morais

    2011-01-01

    A traça-do-tomateiro Tuta absoluta (Meyrick) (Lep.: Gelechiidae) está sujeita a fatores de mortalidade bióticos como predadores e parasitoides e fatores abióticos como água da irrigação e da chuva que influenciam sua dinâmica populacional. O objetivo deste trabalho foi quantificar a importância desses fatores na sobrevivência de ovos da traça-do-tomateiro. Os experimentos foram desenvolvidos na Embrapa Hortaliças, de 1/8/2004 a 7/11/2005, em plantio de tomate e tomate consorciado em sistema o...

  15. Utilización de la Partenocarpia natural en el tomate: Respuesta de diversos sisteamas genéticos a variaciones anuales y lumínicas

    OpenAIRE

    CATALA GIMENEZ, MARIA SOLEDAD TERESA

    2010-01-01

    El tomate es la principal hortaliza cultivada hoy en día en España. Más de la mitad de su producción es dedicada a la venta para consumo en fresco, siendo este el motivo de su gran importancia económica. El aumento de la producción de tomate fuera de su ciclo habitual de cultivo, ha sido propiciada por la mejora de vida experimentada en los últimos años, que ha hecho que se requieran durante todo el año hortalizas frescas que antes tenían un consumo de temporada.

  16. DIVERSIDAD AGRONÓMICA Y MORFOLÓGICA DE TOMATES ARRIÑONADOS Y TIPO PIMIENTO DE USO LOCAL EN PUEBLA Y OAXACA, MÉXICO

    OpenAIRE

    Olga Bonilla-Barrientos; Ricardo Lobato-Ortiz; J. Jesús García-Zavala; Serafín Cruz-Izquierdo; Delfino Reyes-López; Enrique Hernández-Leal; Aurelio Hernández-Bautista

    2014-01-01

    En algunas regiones de los Estados de Puebla y Oaxaca en México, los tomates (Solanum lycopersicum L.) nativos conocidos como arriñonados, chinos criollos, cuadrados o tipo pimiento, ojo de venado y cereza, se usan ampliamente y son cultivados para autoconsumo y comercialización local. Estos materiales pueden ser fuentes de germoplasma para usarse en programas de mejoramiento genético. Con el objetivo de describir la diversidad agronómica y morfológica de tomates nativos de amplio uso local e...

  17. Control biológico de la polilla del tomate Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae) mediante la gestión de míridos depredadores

    OpenAIRE

    Mollá Hernández, Óscar

    2013-01-01

    La polilla del tomate Tuta absoluta (Meyrick) (Lepidoptera: Gelechiidae) es una plaga clave en el cultivo del tomate en Sudamérica de donde es originaria. Esta plaga es capaz de provocar pérdidas del 100% en el cultivo si no se adoptan medidas para su control, ya que sus larvas se alimentan vorazmente de hojas, tallos y frutos. A finales de 2006 se detectó su presencia en Castellón (España) y desde entonces se ha expandido rápidamente a otros países de la Cuenca Mediterránea, norte y centro d...

  18. Tipología de cooperativa "Del Cabo" y evaluación de modelos de factores limitantes en la producción de tomate cherry

    OpenAIRE

    Areta Martínez, Adrián

    2015-01-01

    Del Cabo es una cooperativa que colabora con más de 400 productores, operando en el estado de Baja California, Méjico. Principalmente producen tomate tipo cherry, incluyendo varias variedades del mismo. Debido a la necesidad de incluir rotaciones, también se cultivan otras hortalizas tales como calabacines, habas, pepino, además de cultivos dedicados a la mejora y mantenimiento de la fertilidad del suelo, como cebada y leguminosas. El modelo de predicción usado para las cosechas de tomate che...

  19. Método para la obtención de cultivares de tomate con frutos partenocárpicos (sin semillas) y mayor calidad organoléptica

    OpenAIRE

    Ellul, Philippe; Angosto Trillo, Trinidad; García Sogo, Begoña; Martín Trillo, Mar; Martínez-Zapater, José M; Lozano Ruiz, Rafael; Moreno Ferrero, Vicente

    2005-01-01

    Método para la obtención de cultivares de tomate con frutos partenocárpicos (sin semillas) y mayor calidad organoléptica. El método se basa en la transferencia y expresión del gen LFY de Arabidopsis thaliana en plantas transgénicas de tomate. Los frutos de las plantas transgénicas con el gen LFY mantienen el mismo tamaño y peso que los del cultivar original, pero carecen de semillas, tienen más carne, menos pulpa y una forma ligeramente apuntillada. El análisis de cali...

  20. Peroxidase and polyphenoloxidase activity in tomato in natura and tomato purée = Atividade de peroxidase e polifenoloxidase em tomate ‘in natura’ e purê de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Camila Mantovani

    2010-01-01

    Full Text Available Oxidative enzymes are responsible for changes in flavor, texture, color and also in some nutritive properties of several fruits and vegetables processed in industries. The present investigation aimed to study the activity of Peroxidase (E.C. 1.11.1.7 and Polyphenoloxidase (E.C. 1.10.3.1 in tomato fresh pulp in natura and in three different trademarks of tomato purée sold in supermarkets. Crude extracts of peroxidase (POD and polyphenoloxidase (PPO enzymes, from both fresh tomato pulp in natura and processed tomato purée, purchased in supermarkets, were prepared, by using sodium phosphate buffer at different pHs. The best pH values for extraction of peroxidase and polyphenoloxidase were 6.2 and 7.5, respectively. Protein precipitations were carried out using acetone at the ratio of 1:2 enzymatic extract/acetone. The enzymatic extract from Santa Clara tomato cultivar was concentrated 10 times, before being applied to the chromatographic column packed with Sephacryl 100-HS. From the samples eluted, one isoenzyme was isolated (A1 and the molecular weight and isoelectric point (pI was determined (MW 45 kDa and pI 4.5. The fraction with A1 was stored at -18oC, and later used for thermostability studies. A decrease in the enzymatic activity was observed at 85 and 90C, in the enzymatic extracts obtained from fresh tomato pulp; nevertheless, in the processed tomato purées the loss of activity was more significant.Enzimas oxidativas contribuem para mudanças no sabor, textura, coloração e algumas propriedades nutricionais de frutos e vegetais processados. O presente trabalho teve por objetivo estudar a atividade da Peroxidase (E.C. 1.11.1.7 e da Polifenoloxidase (E.C. 1.10.3.1 em polpa de tomate ‘in natura’ e em três diferentes marcas de purês de tomate industrializados. Extratos brutos de peroxidase (POD e polifenoloxidase (PPO de tomate ‘in natura’ e de purê de tomate foram preparados usando tampão fosfato de sódio, com diferentes p

  1. DESÓRDENES DE LA MADURACIÓN EXPRESADOS EN GENOTIPOS DE TOMATE CULTIVADOS EN CUBA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dagmara Plana

    2006-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se desarrolló en áreas del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, con el objetivo de estudiar las manifestaciones de mancha solar en 17 variedades de tomate cultivadas en condiciones de verano e invierno. Se evaluaron diferentes caracteres morfoagronómicos relacionados con la arquitectura de las plantas y los frutos. Además, se evaluaron la frecuencia, incidencia y severidad de los diferentes síntomas de mancha solar en los frutos. Los resultados mostraron una alta incidencia de mancha solar en los frutos de las variedades evaluadas, con síntomas que van desde hombro amarillo (YS a tejido interno blanco (IWT. No se detectó correlación entre la presencia de mancha solar en los frutos y las variables morfoagronómicas evaluadas. La incidencia y severidad de este desorden dependió de factores climáticos, genéticos y/o su interacción. Estos resultados recomiendan la necesidad de realizar estudios genéticos más detallados en el germoplasma, caracterizado como susceptible o tolerante, de manera que permita encontrar una explicación clara de su desarrollo y causas.

  2. INDUCCIÓN DE TERMOTOLERANCIA POR LA 24-EPIBRASINÓLIDA Y DOS ANÁLOGOS ESPIROSTÁNICOS DE BRASINOESTEROIDES EN PLANTAS DE TOMATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. M. Mazorra

    2006-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de determinar la inducción de la tolerancia al choque térmico por los brasinoesteroides (BR ysus análogos espirostánicos en plantas de tomate, se evaluó el efecto de la concentración de 0.01 ¿M de la 24-epibrasinólida y los análogos espirostánicos de brasinoesteroides, BB6 y MH5, en la sobrevivencia y el eflujo de los electrolitos de lasplantas completas ante el choque térmico de 45°C durante 45 minutos. Se confirmó la capacidad de la 24-epibrasinólida parainducir termotolerancia y se presentan los primeros estudios que prueban la inducción de la termotolerancia por los análogos de los brasinoesteroides, MH5 y BB6, para la condición de estrés utilizada, destacándose las plantas tratadas con BB6 por sus valores de termotolerancia similares a los de las tratadas con la 24-epibrasinólida. Las plantas tratadas con MH5superaron a las controles y no difirieron significativamente de las tratadas con BB6 y EBR; aunque, como tendencia, los valores más bajos de sobrevivencia correspondieron a las plantas tratadas con MH5. Los incrementos de la termotolerancia por los compuestos no se reflejaron en cambios en el eflujo de los electrolitos. Se sugiere que la termotolerancia inducida por estos compuestos pudiera estar relacionada con modificaciones de sus estructuras químicas.

  3. Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Tomate de Árbol (Solanum betaceum Thermal Inactivation of Pectinmethylesterase in Tree Tomato (Solanum betaceum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maira P Maca

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto del procesamiento térmico a temperatura constante, sobre la actividad residual de la enzima pectinmetilesterasa (PME, causante de la separación de fases en néctar de tomate de árbol (Solanum betaceum. Se evaluó un rango de temperaturas entre 40 y 90°C y tiempos de exposición entre los 5 y 20s. La actividad enzimática residual se midió por espectrofotometría a una longitud de onda de 620 nm. Se determinó el contenido de proteína mediante el método de Bradford. El tratamiento térmico aplicado a 60ºC durante 20 segundos de exposición redujo la actividad residual de PME hasta un 10% evitando la separación de fases del néctar. Se concluye que el tratamiento aplicado disminuyó el contenido de enzima en un 28% con respecto al testigo sin tratar.The effect of batch thermal processing on the residual activity of pectinmethylesterase enzyme (PME in tree tomato (Solanum betaceum was studied. Batch processes were conducted at temperatures between 40 and 90°C and exposure times from 5 to 20s. Residual enzyme activity was spectrophotometrically measured at 620 nm wavelength. The protein content was determined according to Bradford´s dye binding method. The thermal treatment applied to 60°C for 20 seconds exposure time, reduced the residual activity of PME to 10% avoiding phase separation. It is concluded that the thermal treatment applied caused a decrease on enzyme content to 28% from initial content.

  4. TOLERANCIA A ESTRÉS POR DÉFICIT HÍDRICO EN TOMATE (Solanum lycopersicum L.)

    OpenAIRE

    Marilyn Florido Bacallao; Lourdes Bao Fundora

    2014-01-01

    El agua es uno de los factores más importantes para el desarrollo de las plantas, por lo tanto, su carencia constituye una de las principales fuentes de estrés. En este artículo se recogen algunos aspectos sobre las diferentes respuestas a nivel morfológico, fisiológico y bioquímico en tomate que le permite adaptarse o tolerar el estrés por déficit hídrico. Estas respuestas incluyen modificaciones en el crecimiento, el desarrollo, cierre de estomas y cambios en la expresión de genes, incluyen...

  5. Balanço energético de uma cultura de tomate Energy balance of a tomato crop

    OpenAIRE

    Carlos A. Teixeira; Adílio F. de Lacerda Filho; Sidney Pereira; Luís H. de Souza; José R. Russo

    2005-01-01

    É importante destacar que o consumo de energia envolvido ao longo do cultivo de tomate depende de fatores que tornam complexa a sua estimativa. Neste trabalho considerou-se, basicamente, a energia contida na mão-de-obra, no combustível necessário à produção e aplicação de fertilizantes, inseticidas, fungicidas e na produção e operação de tratores e equipamentos, durante o desenvolvimento da cultura. A metodologia utilizada para se obter o balanço energético da cultura foi proposta por Serra e...

  6. ANÁLISIS DE SENSIBILIDAD GLOBAL DEL MODELO DE CULTIVOS SUCROS APLICADO A TOMATE DE CÁSCARA

    OpenAIRE

    López-Cruz, Irineo L.; Abraham Rojano-Aguilar; Raquel Salazar-Moreno; Rutilo López-López

    2014-01-01

    Dado que el tomate de cáscara ( Physalis ixocarpa Brot.) es relevante para la horticultura mexicana pues ocupa el cuarto lugar de la superfi - cie cultivada de hortalizas, se aplicó el modelo SUCROS (a Simple and Universal Crop Growth Simulator) para simular crecimiento potencial de cultivos, en la ejecución de un análisis de sensibilidad y una cali - bración. Se llevó a cabo un experimento de crecimiento para cuantifi - car los cambios en biomasa y área foliar del cultivo. Para identificar a...

  7. Efecto de un bioproducto a base de pseudomona aeruginosa en el cultivo del tomate (solanum licopersicum mill)

    OpenAIRE

    Elein Terry Alfonso; Josefa Ruiz Padrón; Tamara Tejeda Peraza

    2011-01-01

    El uso de bioproductos se incrementa gradualmente en la agricultura de países que propugnan un cambio hacia un modelo en armonía con el medioambiente. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta del cultivo del tomate a la aplicación del bioproducto Gluticid®, obtenido a partir de metabolitos activos de Pseudomona aeruginosa. Los experimentos se desarrollaron en áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) de Cuba, y se estudiaron cinco tratamientos...

  8. Efecto de la solarización sobre rhizoctonia spp. en semilleros de tomate, lycopersicum esculentum, var. tropic

    OpenAIRE

    Bravo Otero Nelson; Ruíz Leyder J.

    2010-01-01

    En Palmira (Valle, Colombia) se comparó la solarización del suelo (cubrimiento con láminas de polietileno) durante 2, 4 y 6 semanas, con un producto químico (Dazomet) para la desinfestación de semilleros abonados con conejinaza (2 kg en 1.44 m2) y sin abonar, en presiembra. El suelo se inoculó con una mezcla de cuatro aislamientos de Rhizoctonia solani patogénicos a tomate variedad Tropic. En los suelos solarizados se alcanzaron temperaturas de 49.7 y 44.8 C a 5 y 10 cm de profundidad respect...

  9. Estudio del papel de los enzimas de catabolismo GA 2-oxidasas en el desarrollo de tomate (solanum lycopersicum L.).

    OpenAIRE

    Martínez Bello, Liliam

    2014-01-01

    Las giberelinas (GAs) son hormonas vegetales que regulan diversos procesos del desarrollo vegetativo y reproductivo de las plantas. Los niveles de GAs activas están regulados principalmente por enzimas de biosíntesis como las GA 20-oxidasas (GA20ox) y GA 3- oxidasas (GA3ox) y por enzimas de catabolismo como las GA 2-oxidasas (GA2oxs). En tomate (Solanum lycopersicum L.) las GA2oxs están codificadas por una familia multigénica de 5 miembros, SlGA2ox. El objetivo principal de...

  10. VARIACIÓN ANATÓMICA DEL XILEMA EN TALLO DE CULTIVARES DE TOMATE INJERTADOS EN UN TIPO CRIOLLO

    OpenAIRE

    A. Sory Toure; R. Nieto-Ángel; J. E. Rodríguez-Pérez; A. F. Barrientos-Priego; L. A. Ibáñez-Castillo; E. Romanchik K.; C. A. Núñez-Colín

    2010-01-01

    El tomate (Solanum lycopersicum L.) es una de las hortalizas más consumidas, sin embargo, por algunos problemas fitopatológicos se ha visto la necesidad de buscar alternativas, para la producción sin afectar la calidad, tales como el uso de portainjertos resistente a factores ambientales y enfermedades, lo que necesariamente se requiere de estudios para evaluar la compatibilidad vegetativa y la resistencia a dichos factores, y uno de ellos es la evaluación de los sistemas vasculares en los pu...

  11. TIEMPOS DE APILADO DEL BAGAZO DEL MAGUEY MEZCALERO Y SU EFECTO EN LAS PROPIEDADES DEL COMPOST PARA SUSTRATO DE TOMATE

    OpenAIRE

    Gabino Alberto MARTÍNEZ GUTIÉRREZ; Gilberto ÍÑIGUEZ COVARRUBIAS; Yolanda Donají ORTIZ-HERNÁNDEZ; Juana Yolanda LÓPEZ-CRUZ; Martha Angélica BAUTISTA CRUZ

    2013-01-01

    La industria del mezcal en Oaxaca, México produce anualmente 122 696 toneladas de bagazo de maguey mezcalero (Agave spp.), producto de desecho subutilizado que es incinerado o vertido en ríos y arroyos, ocasionando un grave problema ambiental. Con la finalidad de utilizar el bagazo como sustrato orgánico alternativo para el cultivo sin suelo de tomate (Solanum lycopersicum L.), se evaluaron tres compost con diferentes tiempos de apilado (0, 90 y 180 días). Se determinó en cada uno de los mate...

  12. COMPORTAMIENTO AGRONÓMICO DE POBLACIONES F2 DE HÍBRIDOS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.)

    OpenAIRE

    Enrique Hernández-Leal; Ricardo Lobato-Ortiz; J. Jesús García-Zavala; Delfino Reyes-López; Alonso Méndez-López; Olga Bonilla-Barrientos; Aurelio Hernández-Bautista

    2013-01-01

    Casi toda la semilla de tomate (Solanum lycopersicum L.) que se utiliza para siembras comerciales en México proviene de empresas extranjeras, por lo que el costo de dicha semilla es muy alto. Esta situación provoca que en ocasiones el pequeño productor siembre semilla de generaciones tempranas (F2 y F3) de híbridos, con la posible pérdida de rendimiento y calidad de fruto. En este trabajo se evaluó el rendimiento de fruto por planta (PTF), componentes de rendimiento y algunos caracteres de ca...

  13. Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

    OpenAIRE

    M. L. Luna-Guevara; A. Delgado-Alvarado

    2014-01-01

    Los antioxidantes (AA) son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete. Los frutos de tomate han sido considerados una fuente importante de AA “nutricionales” (vitaminas A, C y E) y AA “fitoquímicos no nutritivos” (licopeno, flavonoides, flavonas y compuestos fenólicos totales), cuyo consumo está relacionado con su potencial antimutagénico y propiedades anticancerígenas....

  14. Weed control in tomato (lycopersicon esculentum mill.) through mulching and herbicides

    International Nuclear Information System (INIS)

    Experiments were conducted at the Agricultural Research Farm of the University of Agriculture, Peshawar during 2012 and 2013 to determine the impact of row spacing and weed management strategies on tomato (Lycopersicon esculantum Mill.). Variety 'Roma' was planted on a plot size of 4.8m x 3m using a randomized complete block (RCB) design in split plot arrangements, having four replications. The experiment comprised of row spacing in main plots and ten treatments in the subplots that included five mulches viz., white polyethylene, black polyethylene, wheat straw, newspaper and saw dust; three herbicide treatments i.e. fenoxaprop-p-ethyl, pendimethalin, s-metolachlor along with a hand weeding treatment and a weedy check. The data were recorded on weed density m-2 at 20 days after treatments, plant height, fruit yield (kg ha-1). All the studied parameters were significantly affected by the row spacing (factor A) and weed management treatments (factor B); however, the interaction effects were non-significant. An increase in weed density was observed with increase in row spacing, having weed density of 3.39, 4.19 and 4.53 weeds m-2 for 40, 60 and 80 row spacing, respectively. The overall weed density m-2 ranged between 3.24 to 4.30 m-2. A maximum plant height of 62.44cm was recorded in weedy check and minimum 53.31cm plant height was observed in hand weeding treatments. As regards the fruit yield, a highest yield of 2.51 t ha-1 was recorded at row spacing of 60 cm (factor A) and the application of poly ethylene black plastic resulted in significantly highest fruit yield (4.04 t ha-1) among factor B treatments. (author)

  15. Adaptaciones morfológicas foliares en tomate cultivado en bioespacio de techo retráctil con clima cálido Morphological leaf adaptations in tomato grown in warm retractable-roof bio-space

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Berni Medina Medina

    2012-02-01

    Full Text Available Se analizaron las condiciones microclimáticas y la morfologíafoliar de tomate indeterminado de dos bioespacios: invernadero de techo retractil y casa sombra en Culiacán, Sinaloa, México; durante el periodo 2009 a 2010. Los resultados muestran que el invernadero de techo retractil, genera condiciones más favorables para la fotosíntesis, como resultado de una menor fluctuación térmica al interior de este bioespacio, en comparación con el ambiente impuesto por la casa sombra. Las temperaturas extremas (máximas y mínimas al interior del invernadero de techo retractil, se mantuvieron en un rango significativamente menor y por lo tanto, más favorable para la producción y la estabilidad reproductiva de tomate en el clima cálido de Culiacán, en comparación con casa sombra. Lo anterior fue corroborado por la magnitud de las variables morfológicas foliares analizadas y las diferencias detectadas entre foliolos desarrollados en ambos casos. Los valores de índice de área foliar, grosor de hoja, longitud del parénquima en empalizada y presencia de doble parénquima empalizada, observados en plantas desarrolladas en invernadero de techo retractil, superaron significativamente a los valores observados en casa sombra. Los resultados permiten concluir que los mayores rendimientos de tomate reportados recientemente para invernadero de techo retractil en climas cálidos, se deben en gran parte a la mayor eficiencia fotosintética, que resulta de las modificaciones y adaptaciones morfológicas foliares al microclima impuesto por el invernadero de techo retractil. Estos resultados apoyan la visión del manejo agronómico innovador, para la búsqueda por acondicionarlos espacios para la expresión de la vida. El concepto científico de bioespacio para la producción vegetal bajo sistemas de agricultura protegida, es fundamental para proponer medidas de adaptación ante el cambio climático.Microclimatic conditions and indeterminate tomato leaf

  16. RELACIONES NITRÓGENO-POTASIO EN FERTIRRIEGO PARA EL CULTIVO PROTEGIDO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L. EN LA ÉPOCA DE PRIMAVERA-VERANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María I. Hernández Díaz

    2014-01-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como objetivo evaluar soluciones nutritivas con diferentes relaciones nitrógeno-potasio en la productividad y calidad de los frutos de tomate (híbrido HA 3019 en suelo Ferralítico Rojo típico. La experiencia se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas “Liliana Dimitrova” durante la época de primavera-verano de los años 2006, 2008 y 2009. Se estudiaron cuatro relaciones N:K 2 O (N:K (1:1.5, 1:2.0, 1:2.5 o testigo de producción y 1:3.0, distribuidas en un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas. Durante el 2006 no se encontraron diferencias significativas entre las relaciones N:K 1:2.0 y 1:2.5 en cuanto a rendimiento extra, primera, extra+primera y total; sin embargo, durante el 2008 la relación N:K 1:2.0 incrementó el rendimiento extra+primera y total en un 19,50 y 18,47 % respectivamente con relación al tratamiento testigo. En la campaña de validación (2009 se confirmó que la relación N:K 1:2.0 permite garantizar una adecuada formación del rendimiento durante la época de primavera-verano, así como reducir las dosis de K 2 O, CaO y MgO, con relación al tratamiento testigo (N:K 1:2.5 en un 19,11, 17,90 y 16,50 %, respectivamente. La relación N:K 1:2.0 permite además compatibilizar el mejor rendimiento comercial y total con una adecuada calidad externa y vida en anaquel de los frutos, expresadas en una mayor firmeza y diámetro del endocarpio, menor porcentaje de frutos fuera de norma y valores inferiores de pérdidas postcosecha a los 7 y 17 días de conservación.

  17. ANÁLISIS DE RESIDUOS DE PLAGUICIDAS EN TOMATE MEDIANTE EL USO DE QuEChERS Y CROMATOGRAFÍA LÍQUIDA ULTRARRÁPIDA ACOPLADA A ESPECTROMETRÍA DE MASAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego A. Ahumada

    2011-12-01

    Full Text Available Se desarrolló un método multirresiduopara la determinación de 24 plaguicidasde diferentes características fisicoquímicasen tomate. El proceso de extracciónse basó en el método QuEChERS y la determinaciónde los compuestos se realizómediante cromatografía líquida ultrarrápidaacoplada a espectrometría de masas.Los resultados de la validación indicaronque el método presenta porcentajes derecuperación de entre el 71,3 y el 114%,coeficientes de variación inferiores al20%, límites de detección entre 0,002 y0,225 mg/kg, límites de cuantificaciónentre 0,009 y 0,750 mg/kg. En los estudiosde linealidad, para todos los parámetrosevaluados, se obtuvieron resultados adecuados en los rangos de trabajo. Paraprobar la metodología desarrollada, seevaluaron muestras de frutos de tomateprovenientes del departamento de Boyacáy se halló indoxacarb en cantidadesinferiores al límite máximo de residuos.

  18. Peliculização de sementes de tomate associada ao paclobutrazol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aniela Pilar Campos de Melo

    2014-06-01

    Full Text Available O tratamento de sementes com paclobutrazol (PBZ deve ser aprimorado e tecnologias de recobrimento, como a peliculização, podem ser promissoras para aplicar uniformemente e fixar esse regulador no tegumento das sementes sem permitir um contato prejudicial ao embrião. Assim, determinaram-se os efeitos da peliculização de sementes com paclobutrazol no potencial fisiológico de sementes de tomate e as suas implicações no crescimento de mudas. Empregou-se o delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 2 x 4, sendo presença e ausência do polímero de revestimento Disco AG Red L-203® (0 e 150 mL kg-1 de semente e quatro concentrações de paclobutrazol - PBZ (0, 38,5, 76,9 e 115,4 mg L-1. A interação entre os fatores (peliculização x concentrações de paclobutrazol ocorreu somente para a variável condutividade elétrica. Independentemente da concentração, o paclobutrazol reduziu a germinação, emergência de plântulas, altura de parte aérea, área foliar e propiciou um aumento na detecção de clorofila. A peliculização não interfere na ação do paclobutrazol sobre as sementes. O paclobutrazol é eficiente no condicionamento da altura de mudas mas prejudica a germinação e o vigor de sementes.

  19. Evaluación agronómica de tomate (licopersicon esculentum m en invernadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Borrego

    2001-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue determinar la adaptación de genotipos de tomate, bajo condiciones de invernadero. Los genotipos fueron: híbridos: Contessa, Summer Flavor 5000, Summer Flavor 6000, Celebrity, Bonita, Shady Lady, Sunbolt, Sunny, Heat Wave y Olympic; y la variedad FloraDade como testigo. Se evaluaron variables fisiológicas y de rendimiento. Las variables fisiológicas se determinaron en tres evaluaciones en el ciclo del cultivo, en tres horas del día y dos posiciones de hoja en cada evaluación. Se encontraron correlaciones significativas (p≤0,05 entre rendimiento en t/ha, y rendimiento promedio/ planta/corte, frutos/planta/corte y rendimiento/planta, y entre fotosíntesis y uso eficiente del agua. En el análisis de componentes principales, se encontró que los primeros cinco componentes tuvieron un Eigenvalor mayor a uno, explicando los tres primeros un 72% de la varianza total. El primer componente, con un 36% de la variación total, se debió a las “características de rendimiento”, el segundo componente, con un 23% de la variación total, se debió a las “características de regulación interna de temperatura” y el componente cinco, con un 7,4 % de la variación, a la “producción eficiente de fotosintatos”. El análisis de regresión lineal múltiple fue significativo (p≤0,01. El rendimiento en t/ha, se explica por una ecuación lineal múltiple (r2= 0,98 de cuatro variables

  20. Características fisicoquímicas y organolépticas de frutos de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav a dos temperaturas de almacenamiento y tipos de cera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Contreras

    2011-02-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue observar y analizar el comportamiento poscosecha de frutos de tomate de árbol, variedad Rojo Común, provenientes de Turmequé (Boyacá; a 2.100 msnm, precipitación anual: 1.600 mm, temperatura media: 19ºC. Los frutos fueron tratados con dos ceras naturales (Ceratec y Cerabrix y almacenados a temperaturas de 6°C y 18°C (temperatura ambiente, con humedades relativas del 90% y 75% respectivamente. Características como firmeza, pH, peso fresco, índice de madurez, acidez titulable y sólidos solubles fueron medidas durante 24 días. Al final de este periodo, se realizó un análisis sensorial, dirigido a los frutos que presentaron las mejores características de consumo (los almacenados a 6ºC. A temperatura ambiente, el encerado no se presentó como una práctica conveniente para la conservación de los frutos de tomate de árbol. Frutos a 6ºC tuvieron un excelente comportamiento poscosecha, pero el encerado no se manifestó como una fuente de variación, ya que no aparecieron diferencias estadísticas significativas entre los tratamientos en frío. La menor pérdida de peso (por transpiración y respiración se obtuvó en frutos a 6ºC, sin cera, seguidos por los encerados con Cerabrix. Características como firmeza, peso y acidez titulable de los frutos mostraron una tendencia a la disminución a lo largo del experimento, Por otra parte, variables como sólidos solubles, pH e índice de madurez aumentaron sus valores iniciales en general, pero se hicieron más notables en los tratamientos a 18ºC. Con respecto al análisis sensorial, se obtuvo una gran aceptación de los frutos expuestos a 6ºC, tanto en apariencia como en sabor.

  1. “ANÁLISIS DE LA CADENA AGROALIMENTARIA DE CONSERVAS DE TOMATE NATURAL EN LA PROVINCIA DE MATANZAS”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neyfe Sablón Cossío

    2015-01-01

    Full Text Available El presente artículo tiene como objetivo principal, analizar la cadena agroalimentaria de conservas de tomate natural en la provincia de Matanzas. En la actualidad existen deficiencias en el abastecimiento de alimentos en las cadenas cubanas, se hace necesario mostrar una solución inmediata para elevar la producción y disminuir las brechas en la logística que une la producción primaria con las redes comercializadoras, para ofrecer los alimentos frescos o procesados a los consumidores. En este trabajo se presenta un estudio del procedimiento y posteriormente como se aplica en la red de conservas de tomate natural en la ciudad de Matanzas. En general, el enfoque en cadenas agroalimentarias impacta de forma positiva en la satisfacción de los clientes. Como aporte económico fundamental, la mejora de la disponibilidad de productos como indicador base del funcionamiento de una cadena de suministro, conlleva a la elevación de las ventas en la red de mercados. Elevar la satisfacción de las necesidades alimentarias de la población y facilitar el trabajo de apropiación que deben realizar los consumidores para adquirir alimentos frescos en el territorio, constituye el aporte social del análisis de las cadenas de suministro

  2. Desenvolvimento de tomate de mesa, com o uso do método QFD (Desdobramento da Função Qualidade, comercializado em um supermercado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos Sissi K.

    2002-01-01

    Full Text Available Para atender as exigências do consumidor, relativas ao tomate de mesa, oferecendo um produto de qualidade, e reduzir as perdas pós-colheita, aplicou-se o método QFD ao tomate comercializado em um supermercado. Avaliou-se o potencial de uso dessa ferramenta, bem como sua aplicabilidade a um produto hortícola, tendo-se realizado o desdobramento da qualidade, com o trabalho conduzido na loja Carrefour D.Pedro, em Campinas. Desenvolveu-se um produto a partir das características exigidas pelo consumidor, estabelecendo-se como concorrente o tomate 'Carmem'. A cada etapa do método, as decisões foram tomadas após discussões norteadas pelas características inerentes ao produto e suas relações com a metodologia. O lote piloto, com as características exigidas pelos clientes e condizentes com as estratégias da empresa (supermercado, foi avaliado junto aos consumidores e atingiu as metas estabelecidas para a qualidade planejada, bem como o objetivo relativo a perdas, tendo-se alcançado o valor de 0% de perdas. No teste de preferência, em que se comparou o produto desenvolvido com o tomate 'Carmem', através de análise sensorial, o tomate desenvolvido através do método QFD foi o preferido ao nível de 0,1% de significância. Os resultados obtidos comprovaram a aplicabilidade do método QFD a produtos agrícolas comercializados in natura, tendo-se alcançado os benefícios esperados.

  3. Tomato Infrared Drying: Modeling and some Coefficients of the Dehydration Process Secado de Tomate por Infrarrojo: Modelación y algunos Coeficientes del Proceso de Deshidratación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paulo Cesar Corrêa

    2012-06-01

    , el presente trabajo tuvo como objetivo el estudio del proceso de deshidratación en tres diferentes estados de maduración de rebanadas de tomate (Solanum lycopersicum L. por medio del secado por infrarrojo, usando dos métodos: aproximación del período constante de deshidratación a la teoría de la transferencia de calor y masa para el termómetro de bulbo húmedo; y al período decreciente de la deshidratación a la teoría de difusión de líquidos. Se utilizaron frutos de tomate cv. Santa Cruz. Tres estados de maduración fueron obtenidos: verde (estado 1, naranja (estado 2 y rojo (estado 3. Modelos matemáticos usualmente utilizados para representar el secado de productos agrícolas fueron ajustados a los datos experimentales del secado de tomate. El coeficiente de difusión efectivo fue obtenido por medio del ajuste del modelo matemático de difusión líquida a los datos experimentales del período decreciente de deshidratación. El modelo Dos Términos representó mejor el proceso del secado de rebanadas de tomate. La humedad crítica para la deshidratación de tomate fue 2.97 kgw kgdm-1. Existe un período inicial de deshidratación en que la tasa de secado alcanzó el máximo (aproximadamente 1.05 kgw kgdm-1, alrededor de 3 min. Tres diferentes métodos fueron utilizados para obtener los valores del coeficiente efectivo de difusión, incluyendo el método de elementos finitos, en que presentó los menores valores de la suma de desviaciones mínimas al cuadrado, 1.00 x 10-7 m² s-1. El coeficiente global de transferencia de calor fue 12.45 W m-2 K-1, y el coeficiente global de transferencia de masa fue 0.0105 m s-1.

  4. PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE UN TOMATE CHERRY EN DOS TIPOS DE INVERNADERO EN CULTIVO SIN SUELO PRODUCTION AND QUALITY OF CHERRY TOMATOES IN TWO TYPES OF GREENHOUSES IN CULTIVARS WITHOUT SOIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pilar Mazuela

    2010-08-01

    Full Text Available El valle de Azapa, al extremo norte de Chile, posee un clima que le permite producir hortalizas durante todo el año, concentrando la producción durante el invierno. El tomate es el cultivo que más se planta, con una superficie media de 840 hectáreas al aire libre. Muchos agricultores están mejorando los procesos de producción con malla antiinsectos y una minoría está trabajando con invernaderos más sofisticados. El objetivo del proyecto fue evaluar dos tipos de invernadero, para determinar el efecto sobre la producción y calidad del tomate cherry. Se cultivó en un sistema de cultivo sin suelo, utilizando perlita y compost como sustrato. Los tratamientos fueron: T0: invernadero tipo multitúnel de policarbonato (alta tecnología y T1: invernadero tipo capilla a un agua cubierto con malla antiinsectos (baja tecnología. Se cuantificó el efecto del tipo de invernadero sobre los parámetros de fertirriego, producción y la calidad del fruto. En los resultados no se observaron diferencias significativas en la producción, aunque hubo diferencia en el número de frutos, siendo mayor bajo malla antiinsecto. Respecto a la calidad, hubo diferencia significativa en calidad de frutos, con un mayor contenido de sólidos solubles y porcentaje de materia seca en los tomates cultivados en el invernadero de baja tecnología. Con los resultados de estos experimentos se puede concluir que la producción es igual en ambos invernaderos, aunque el tamaño del fruto tiende a ser menor cuando se cultiva bajo malla antiáfido, con un mayor contenido de sólidos solubles y mayor porcentaje de materia seca.Azapa valley, in the extreme north of Chile, as a weather that allows to grow vegetables throughout the year but specially during winter. Tomato is the most grown cultivar with an area of 840 hectares. Many farmers are improving the production processes by using an anti-insect web and a few are working with more sophisticated greehouses. The objective of

  5. Mapping Ol-4, a gene conferring resistance to Oidium neolycopersici and originating from Lycopersicon peruvianum LA2172, requires multi-allelic single locus markers

    NARCIS (Netherlands)

    Bai, Y.; Hulst, van der R.G.M.; Huang, C.C.; Wei, L.; Stam, P.; Lindhout, W.H.

    2004-01-01

    Lycopersicon peruvianum LA2172 is completely resistant to Oidium neolycopersici, the causal agent of tomato powdery mildew. Despite the large genetic distance between the cultivated tomato and L. peruvianum, fertile F-1 hybrids of L. esculentum cv. Moneymaker x L. peruvianum LA2172 were produced, an

  6. Moderate Increase of Mean Daily Temperature Adversely Affects Fruit Set of Lycopersicon esculentum by Disrupting Specific Physiological Processes in Male Reproductive Development

    OpenAIRE

    Sato, S; Kamiyama, M; Iwata, T.; Makita, N; Furukawa, H.; Ikeda, H

    2006-01-01

    • Background and Aims Global warming is gaining significance as a threat to natural and managed ecosystems since temperature is one of the major environmental factors affecting plant productivity. Hence, the effects of moderate temperature increase on the growth and development of the tomato plant (Lycopersicon esculentum) were investigated.

  7. Potencial alelopático de Ipomoea fistulosa sobre a germinação de alface e tomate = Allelopathic potential of Ipomoea fistulosa on the germination of lettuce and tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juliana Domingues Lima

    2008-07-01

    Full Text Available O objetivo do presente trabalho foi determinar o potencial alelopático de Ipomoea fistulosa na germinação e crescimento de plântulas. Em laboratório, sementes de alface e de tomate foram colocadas para germinar na presença de água ou extratos de folhasde Ipomoea fistulosa, nas concentrações de 5, 10 e 15% (p/v. Em casa-de-vegetação, as sementes foram colocadas para germinar em bandejas, contendo o substrato Plantmax® e o substrato Plantmax® + resíduo de folhas secas de Ipomoea fistulosa, na proporção 3% (p/p. Oextrato aquoso inibiu a germinação e elevou o tempo médio de germinação das sementes, além de reduzir o crescimento da radícula e hipocótilo em todas as concentrações utilizadas. Em casa-de-vegetação, a altura da planta, o número de folhas, o acúmulo de massa seca das plantas também foram reduzidos na presença dos resíduos de folhas no substrato. Os resultados sugerem a presença de aleloquímicos em Ipomoea fistulosa e demonstram maior sensibilidade da alface a esses compostos, quando comparada ao tomate.The objective of the present research was to determine theallelopathic potential of Ipomoea fistulosa plants on germination and growth of seedlings. In laboratory, lettuce and tomato seeds were placed to germinate in the presence of water or Ipomoea fistulosa leaf extract, in the concentrations of 5, 10 e 15% (p/v. In greenhouse, seeds were placed to germinate in trays containing Plantmax® substrate and Plantmax® substrate + Ipomoea fistulosa dry leaf residue, at 3% (w/w. The aqueous extract inhibited germination,raised the mean germination time of the seeds and reduced the radicle and hypocotyl growth in all used concentrations. In greenhouse, the plant height, leaf number, and dry mass accumulation also were reduced in the presence of the leaf residue in the substrate.The results suggest the presence of allelochemicals in Ipomoea fistulosa and demonstrate the highest sensitivity of lettuce that tomato

  8. DETECCIÓN DE LOS VIRUS AMV, CMV Y PLRV EN CULTIVOS DE TOMATE DE ÁRBOL (SOLANUM BETACEUM CAV. EN ANTIOQUIA, COLOMBIA DETECTION OF VIRUSES AMV, CMV AND PLRV IN TAMARILLO (SOLANUM BETACEUM CAV. ORCHARDS IN ANTIOQUIA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Jaramillo Zapata

    2011-06-01

    Full Text Available El tomate de árbol es uno de los principales frutales cultivados en la región andina de Colombia. Durante los últimos años las áreas dedicadas a su plantación se han reducido drásticamente, debido entre otras razones, al efecto detrimental de la enfermedad conocida como Virosis. A pesar de la importancia económica de esta enfermedad, el nivel de conocimiento que se tiene en el país, sobre la identidad taxonómica de los virus asociados a su ocurrencia es precario y por tanto, se carece de buena parte de la información necesaria para el diseño de estrategias de manejo efectivas contra esta enfermedad. En este trabajo se evaluó la presencia e incidencia de los virus isométricos AMV, CMV y PLRV en cultivos de tomate de árbol establecidos en el departamento de Antioquia, mediante el empleo de pruebas de ELISA, RT-PCR y secuenciación de la cápside viral. Las pruebas serológicas permitieron detectar la presencia de los tres virus, aunque las secuencias generadas sólo fueron confirmatorias para el virus PLRV, lo que posiblemente sugiere que existen diferencias en las secuencias dirigidas a los sitios de alineamiento de los cebadores para AMV y CMV. La incidencia de los virus CMV y PLRV en las muestras analizadas fue de un 57 y 41% respectivamente, mientras que para AMV ésta solo llegó a un nivel del 2%. Los hallazgos obtenidos permiten confirmar la presencia de un complejo viral asociado a la enfermedad de la Virosis del tomate de árbol en el territorio mencionado.Tamarillo is one of the main fruit crops in the Colombian andean region. However, during the past years, there has been a drastic reduction in the total crop area due to the detrimental effect of a disease known as Virosis. In spite of the economic impact of this disease, there is little knowledge about the taxonomical identity of its associated viruses; therefore, no information is available for the design of appropriate control strategies. In this work, was evaluated

  9. Capacidade combinatória de sete caracteres de resistência de Lycopersicon spp. à traça do tomateiro Combining ability of seven resistance characteristics of Lycopersicon spp. to tomato leafminer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio A. Suinaga

    2004-06-01

    Full Text Available Com o objetivo de estudar as capacidades específica e geral de combinação (CEC e CGC, respectivamente entre dois grupos de Lycopersicon spp., obtiveram-se híbridos interespecíficos de tomateiro utilizando-se o modelo de cruzamento dialélico parcial. Foram avaliadas sete características de resistência destes grupos ao ataque de Tuta absoluta. Foram observadas diferenças significativas quanto a maioria das características com relação às capacidades geral e específica de combinação. Baseado na CGC, os genótipos Ângela, Santa Clara, LA 716, e LA 1777 são os parentais mais indicados a serem incluídos em programas de melhoramento do tomateiro que visem aumentar a resistência a T. absoluta. As combinações híbridas com maiores valores conjuntos de CEC e heterose foram Ângela x PI 126445, Ângela x PI 127826, IPA-5 x LA 1777, e Santa Clara x LA 716.Using the partial diallel methodology, interspecific hybrids of tomato were obtained, in order to study the general and specific combining abilities (GCA and SCA, respectively between two groups of Lycopersicon spp. Seven characteristics of tomato resistance to Tuta absoluta were evaluated. Significant differences regarding the majority of the evaluated traits were observed. Based on GCA, the genotypes Ângela, Santa Clara, LA 716 and LA 1777 are the most indicated to be used in a breeding program to improve the tomato resistance to T. absoluta. The best hybrids, considering SCA and heterosis, were Ângela x PI 126445, Ângela x PI 127826, IPA-5 x LA 1777 and Santa Clara x LA 716.

  10. Velocidad de acumulación de biomasa en la dosificación de la fertirrigación ecológica del tomate en organopónico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen Duarte Díaz

    2009-01-01

    Full Text Available En condiciones de organopónico, fueron determinadas las curvas de materia seca sobre biomasa aérea total, por períodos de crecimiento definidos en el cultivo de tomate Vita, tomándose como criterio para determinar la dosis más oportuna de aplicación de Fitomás E. en la fertirrigación. Se utilizaron dos tratamientos del biofertilizante y un tratamiento testigo, los cuales mostraron diferencia significativa desde los primeros períodos de crecimiento. La curva de materia seca, de mejor resultado en la dosis de fertilizante fue comparada con un modelo teórico generado para estimar la acumulación diaria de materia seca, teniendo en cuenta las proporciones referidas al período de crecimiento, además los datos observados y los estimados fueron relacionados mediante una regresión lineal cuya ecuación resultó altamente significativa (R2=0.99, P< 0.01, por lo que puede señalarse que la función logística que simula la acumulación de materia seca es válida. Fueron evaluados además, los rendimientos frescos de los frutos y algunos aspectos de la calidad interna, coincidiendo con igual tendencia a la mantenida en la materia seca foliar.

  11. Effect of physical and chemical mutagens on seed germination and survival of seedling in Lycopersicon esculentum Mill

    International Nuclear Information System (INIS)

    Dry and healthy seeds of Lycopersicon esculentum Mill. var. Co-2 were irradiated with gamma rays at 10 KR, 20 KR, 30 KR, 40 KR and 50 KR. The percentage of seed germination was directly proportional to the dose given. The survival percentage decreased with higher doses. Concentration of EMS and NMU applied, ranged from 10 mM to 50 mM and 1 mM to 5 mM, respectively. The duration of soaking of seed was 4 hours in distilled water and 4 hours in mutagenic agents. In treated seeds, the percentage of germination and survival of seedlings decreased with an increase in concentration of these chemical mutagens. These observations are discussed in detail. (author). 11 refs

  12. Cadmium-sulfide crystallites in Cd-(. gamma. EC) sub n G peptide complexes from tomato. [Lycopersicon esculentum

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Reese, R.N.; White, C.A.; Winge, D.R. (South Dakota State Univ., Brookings (United States) Univ. of Utah, Salt Lake City (United States))

    1992-01-01

    Hydroponically grown tomato plants (Lycopersicon esculentum P. Mill cv Golden Boy) exposed to 100 micromolar cadmium sulfate produced metal-({gamma}EC){sub n}G peptide complexes containing acid-labile sulfur. The properties of the complexes resemble those of the cadmium-({gamma}EC){sub n}G peptide complexes from Schizo-saccharomyces pombe and Candida glabrata known to contain a cadmium sulfide crystallite core. The crystallite is stabilized by a sheath of peptides of general structure ({gamma}Glu-Cys){sub n}-Gly. The cadmium-peptide complexes of tomato contained predominantly peptides of n{sub 3}, n{sub 4}, and n{sub 5}. Spectroscopic analyses indicated that the tomato cadmium-sulfide-peptide complex contained CdS crystallite core particles smaller than 2.0 nanometers in diameter.

  13. Lycopersicon esculentum lectin: an effective and versatile endothelial marker of normal and tumoral blood vessels in the central nervous system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S Mazzetti

    2009-06-01

    Full Text Available The binding of Lycopersicon esculentum lectin (LEA to the vascular endothelium was studied in the central nervous system of rat, mouse and guinea pig at different developmental ages, and in a gliosarcoma model. Our observations showed that LEA consistently stained the entire vascular tree in the spinal cord and in the brain of all animal species at all developmental ages investigated. In the tumor model, the staining of the vascular network was very reproducible, enabled an easy identification of vascular profiles and displayed a higher efficiency when compared to two other commonly used vascular marker (EHS laminin and PECAM-1. Moreover, our results showed that LEA staining was comparable in both vibratome and paraffin sections and could be easily combined with other markers in double labeling experiments. These observations indicate that LEA staining may represent an effective and versatile endothelial marker for the study of the vasculature of the central nervous system in different animal species and experimental conditions.

  14. Effect of Heat Shock Treatment and Aloe Vera Coating to Chilling Injury Symptom in Tomato (Lycopersicon asculantum Mill.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sutrisno

    2012-04-01

    Full Text Available This research was undertaken to determine the effect of length in heat shock and edible coating as pre-storage treatment to Chilling Injury (CI symptom reflected by ion leakage induced and quality properties in tomato (Lycopersicon asculantum Mill.. Heat Shock Treatment (HST was conducted at three different levels of length, which were, 20; 40 and 60 min. Edible coating was conducted using aloe vera gel. The result showed that HST and Aloe Vera Coating (AVC were more effective to reduce CI symptom at lower chilling storage. Prolong exposure to heated water may delay climacteric peak. The length of heat shock, AVC treatment and low temperature storage significantly affected the tomato quality parameter but not significantly different for each treatment except weight loss. HST for 20 min at ambient temperature was significantly different to other treatment.

  15. Tomate en agriculture biologique : essai variétal sous tunnel froid : compte-rendu d'essai 2005

    OpenAIRE

    Mazollier, Catherine; Picaut, Luc

    2006-01-01

    La production de tomate biologique tient une place importante sous abri froid en Provence. Le choix variétal est limité aux variétés disponibles en semences biologiques ou non traitées. En circuit long, la filière impose des caractéristiques similaires à celles du marché conventionnel : bonne fermeté, forme et coloration régulières, absence de défaut visuel; le choix variétal s'oriente donc vers des variétés "classiques", de type mid-life : Brenda et Paola (semences biologiques), Pétula (...

  16. Plántulas de tomate (solanum lycopersicum l.) provenientes de semillas embebidas en diferentes soluciones de giberelinas (ga3)

    OpenAIRE

    Balaguera-López, Helber Enrique; Deaquiz, Yuli Alexandra; Álvarez-Herrera, Javier Giovanni

    2009-01-01

    La obtención de plántulas de tomate vigorosas y en menor tiempo para el trasplante se ha convertido en un factor clave a la hora de iniciar la producción. Con el fin de disminuir el efecto postrasplante e impulsar el desarrollo vegetativo de las plántulas, se sometieron semillas del híbrido larga vida Daniela a imbibición (6, 12, 18, 24, 30 y 36 horas) en tres concentraciones de ácido giberélico (300, 600 y 900 mg L-1) y se sembraron en bandejas. Se utilizó un diseño completamente aleatoriz...

  17. Tuta absoluta: una nueva plaga para el cultivo del tomate en Europa (Sesión Técnia: Hortalizas)

    OpenAIRE

    Stol, W.; Griepink, F.C.; Deventer, van, S.J.H.

    2009-01-01

    Tuta absoluta es una polilla originaria de Chile cuyas larvas producen minas en las hojas de las plantas de tomate. En las últimas décadas de este insecto se ha extendido por gran parte del continente sudamericano. Después de su primera observación en Europa (España, Valencia) en 2007, esta polilla invasora se está propagando rápidamente a otros países del área mediterránea. En el año 2009, además de España, la plaga también ha sido observada en la mayoría de los países de la cuenca Mediterrá...

  18. INFORME DE NUEVAS VARIEDADES CLAUDIA, MERCY Y MAYLE, TRES NUEVAS VARIEDADES DE TOMATE PARA EL CONSUMO FRESCO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Álvarez

    2008-01-01

    Full Text Available Se informan tres nuevas variedades de tomate para el consumo fresco, obtenidas del programa de mejoramiento del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA: 'Claudia', a partir del cruzamiento de las variedades comerciales cubanas 'Amalia' y 'HC 3880'; 'Mercy' y 'Mayle', originadas por selección de líneas del híbrido 'Rambo'. La característica distintiva de las tres variedades es la calidad y el tamaño de sus frutos para el consumo y su alto potencial de rendimiento, estadísticamente semejante a 'Amalia', empleada como variedad control en las pruebas comparativas experimentales. Las tres variedades ya han sido sembradas por productores de La Habana y Pinar del Río, y seleccionadas entre las cinco primeras por su alta producción y tamaño de los frutos.

  19. Instalación eléctrica en baja tensión de una conservera de tomate

    OpenAIRE

    Goñi Vargas, Javier Ángel

    2012-01-01

    En el siguiente proyecto se va a describir la instalación eléctrica en baja tensión de una conservera dedicada a la elaboración de salsas de tomate. La instalación eléctrica consta de: - Instalación de alumbrado general tanto interior como exterior, de emergencia y de señalización. - Instalación de fuerza y tomas de corriente. - Protección eléctrica de las líneas que alimentan todas las instalaciones. - Puestas a tierra de la instalación eléctrica de la nave. - Compens...

  20. LAS MICORRIZAS ARBUSCULARES Y LAS BACTERIAS RIZOSFÉRICAS COMO ALTERNATIVA A LA NUTRICIÓN MINERAL DEL TOMATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María I. Hernández

    2004-01-01

    Full Text Available El presente estudio se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas "Liliana Dimitrova" durante los años 1996-2000 con la variedad de tomate HC 38-80 sembrada en período tardío. En la fase de semillero se realizó un screening, con el objetivo de seleccionar las cepas de micorrizas arbusculares y rizobacterias más eficientes para el cultivo del tomate, así como las mejores combinaciones. Para ello se determinaron la altura de la planta, el diámetro del tallo, la longitud radical y la masa seca total. Posteriormente, se evaluó el efecto de los biofertilizantes seleccionados y la fertilización mineral en el rendimiento del cultivo, sus componentes y el estado nutricional de la planta. El mejor comportamiento en la fase de semillero se obtuvo con la inoculación de las cepas Glomus mosseae, Glomus fasciculatum, Azospirillum brasilense, Azotobacter chroococcum, Glomus mosseae + Pseudomonas fluorescens y Glomus mosseae + Azospirillum brasilense. En la fase de campo se observó que el rendimiento y sus componentes se beneficiaron con la aplicación de niveles óptimos de fertilizantes, mientras que para los tratamientos inoculados los mayores valores correspondieron a Glomus mosseae, Glomus mosseae + Pseudomonas flourescens y Glomus mosseae + Azospirillum brasilense combinadas con el 50 % de la fertilización nitrogenada. Los HFMA y su coinoculación con bacterias rizosféricas influyeron de manera positiva en la absorción de nitrógeno y fósforo.

  1. Genetic Variability of the Tomato Leaf Miner (Tuta absoluta Meirick; Lepidoptera: Gelechiidae, in Tunisia, Inferred from RAPD-PCR Variabilidad Genética del Minador de Hojas de Tomate (Tuta absoluta Meyrick; Lepidoptera: Gelechiidae en Túnez desde RAPD-PCR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Asma Bettaibi

    2012-06-01

    Full Text Available The tomato leaf miner Tuta absoluta Meyrick has invaded tomato (Solanum lycopersicum L. crop in Tunisia since 2008 and is representing today a major threat to the production of this crop. In this study, we used the Randomly Amplified Polymorphic DNA-Polymerase Chain Reaction (RAPD-PCR technology to assess the genetic variability within and among seven populations of T. absoluta, collected on tomato from different regions in Tunisia. Using five RAPD-PCR primers and 108 individuals, 140 polymorphic fragments were recorded. From 335 different RAPD phenotypes generated, 71 were redundant and 264 unique to a specific population. The genetic structure of T. absoluta was investigated using analysis of molecular variance (AMOVA, genetic distances (Fst and multidimensional scaling (MDS. We detected a high genetic diversity within and among populations in conjunction with a significant differentiation between populations, suggesting that different founder genotypes would have been responsible of the introduction of T. absoluta in Tunisia. The presence of overlapping phenotypes probably indicates migration events between populations, mainly through infested plant material carried by humans.El minador de hojas de tomate Tuta absoluta Meyrick ha invadido el cultivo del tomate (Solanum lycopersicum L. en Túnez desde 2008 y actualmente representa una importante amenaza para su producción. En este estudio usamos la tecnología de ADN polimórfico amplificado al azar-reacción de cadena polimerasa (RAPD-PCR para evaluar la variabilidad genética dentro y entre siete poblaciones de T. absoluta, colectadas desde tomate en diferentes regiones de Túnez. Usando cinco primers RAPD-PCR y 108 individuos, se registraron 140 fragmentos polimórficos. Se generaron 335 fenotipos RAPD diferentes, entre los cuales 71 fueron redundantes y 264 únicos para una población específica. La estructura genética de T. absoluta se investigó usando análisis de varianza molecular

  2. Análise do crescimento de tomate 'SM-16' cultivado sob diferentes coberturas de solo Growth analysis of tomato plants 'SM-16' cultivated under different mulching

    OpenAIRE

    Welder de AR Lopes; Maria Zuleide de Negreiros; Jeferson Luiz D Dombroski; Gardênia Silvana de O Rodrigues; Alinne M Soares; Antônio de P. Araújo

    2011-01-01

    Com o objetivo de analisar o crescimento de plantas de tomate 'SM-16', cultivadas sob diferentes coberturas de solo conduziu-se um experimento na WG Fruticultura, Baraúna-RN entre julho e novembro de 2008. O delineamento experimental adotado foi o de blocos casualizados completos, com quatro repetições. Os tratamentos foram dispostos em parcelas subdivididas, sendo as parcelas representadas pelos tipos de cobertura de solo: solo descoberto, filme de polietileno preto, filme de polietileno pra...

  3. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus) y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.)

    OpenAIRE

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco; Matilde Coronado; Fernando Prósperi; Marisa Guerra

    2011-01-01

    El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus), saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.) para incrementar su capacidad...

  4. Evaluación de absorbedores de etileno compuestos por mezclas de permanganato de potasio y vermiculita como retardantes de madurez de frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.)

    OpenAIRE

    Salcedo Echavarría, Anamaría

    2014-01-01

    El objetivo fue evaluar absorbedores de etileno compuestos por mezclas de permanganato de potasio y vermiculita como retardantes de madurez de frutos de tomate chonto (Solanum lycopersicum L.) almacenados en empaques termoformados de polietileno tereftalato a 20°C con una humedad relativa entre 80% y 90% durante 29 días, donde se observó que el absorbedor de etileno compuesto por 1% de vermiculita y 1,5% de permanganato de potasio fue responsable de retrasar significativamente ...

  5. Desarrollo de yogurt con capacidad antioxidante elaborado con leche de cabra (Capra hircus y tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Enrique Alvarado Carrasco

    2011-01-01

    Full Text Available El desarrollo de productos es el proceso secuencial de encontrar ideas para nuevos bienes y servicios, para convertirlas en productos comercialmente exitosos, seguros, beneficiosos para el consumidor y manufacturados de manera rentable. En el presente trabajo se siguieron todos los pasos de un Desarrollo Exploratorio en la elaboración de un yogurt a partir leche de cabra (Capra hircus, saborizado con una mermelada de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendtn. para incrementar su capacidad antioxidante gracias a su contenido de polifenoles y otros componentes bioactivos. Se partió de un concepto de producto evaluado favorablemente por un grupo de consumidores y de criterios de formulación basados en la norma venezolana para yogurt COVENIN 2393:2001. La fórmula final seleccionada fue sometida a análisis físicos, químicos, microbiológicos y sensoriales para su caracterización. Los resultados corroboraron el cumplimiento de lo establecido en la norma. Se cuantificó su actividad antioxidante, mediante la prueba ‘oxigen radical absorbance capacity’, antes y después de la adición de la mermelada de tomate de árbol, encontrándose que la capacidad antioxidante del yogurt saborizado fue 71 % mayor que la del yogurt natural. Por tanto, la incorporación de la mermelada de tomate de árbol permite incrementar la capacidad antioxidante del yogurt de leche de cabra.

  6. Loss of a histidine residue at the active site of S-locus ribonuclease is associated with self-compatibility in Lycopersicon peruvianum.

    OpenAIRE

    Royo, J.; Kunz, C.; Kowyama, Y; M Anderson; Clarke, A. E.; Newbigin, E

    1994-01-01

    Gametophytic self-incompatibility in the Solanaceae is controlled by a single, multiallelic locus, the S locus. We have recently described an allele of the S locus of Lycopersicon peruvianum that caused this normally self-incompatible plant to become self-compatible. We have now characterized two glycoproteins present in the styles of self-compatible and self-incompatible accessions of L. peruvianum: one is a ribonuclease that cosegregates with a functional self-incompatibility allele (S6 all...

  7. An Interspecific Backcross of Lycopersicon Esculentum X L. Hirsutum: Linkage Analysis and a Qtl Study of Sexual Compatibility Factors and Floral Traits

    OpenAIRE

    Bernacchi, D.; Tanksley, S D

    1997-01-01

    A BC(1) population of the self-compatible tomato Lycopersicon esculentum and its wild self-incompatible relative L. hirsutum f. typicum was used for restriction fragment length polymorphism linkage analysis and quantitative trait loci (QTL) mapping of reproductive behavior and floral traits. The self-incompatibility locus, S, on chromosome 1 harbored the only QTL for self-incompatibility indicating that the transition to self-compatibility in the lineage leading to the cultivated tomato was p...

  8. Uso de injertos y contenido de fenoles solubles totales en genotipos de jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) resistentes y susceptibles a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raza 3.

    OpenAIRE

    Gómez Zavala, Luis Alberto

    2010-01-01

    En jitomate (Lycopersicon esculentum Mill.) germoplasmas no comerciales resistentes son usados como portainjertos para el control de enfermedades. Los compuestos fenólicos están asociados a genotipos resistentes contra especies de Fusarium. Altos contenidos de fenoles solubles totales puede estar asociado a genotipos resistentes a Fusarium oxysporum f. sp. lycopersici raza 3. En el presente estudio se comparo el porcentaje de severidad en plantas injertadas y no injertadas inoculadas con Fol-...

  9. Influência da embalagem no desenvolvimento de injúrias mecânicas em tomates Packaging influence on the development of mechanical injuries in tomatoes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Larissa Rodrigues de CASTRO

    2001-01-01

    Full Text Available Avaliou-se cinco tipos de embalagens (duas plásticas, duas de papelão ondulado e a caixa K de madeira quanto à proteção fornecida ao tomate variedade Santa Clara durante seu transporte e manuseio. Os tomates acondicionados em tais embalagens foram comparados com frutos controle, isto é, aqueles que não sofreram qualquer tipo de vibração, impacto ou choque, de acordo com a porcentagem daqueles contendo injúrias mecânicas e segundo também sua intensidade. Os tomates foram armazenados à temperatura ambiente por 7 dias, até atingirem 100% de coloração vermelha, e avaliados quanto à incidência de deterioração, perda de peso e sabor (analiticamente através da relação Brix/acidez titulável e por análise sensorial. Os resultados mostraram que os tomates localizados na parte inferior das caixas foram os mais prejudicados e que as ripas de madeira, ásperas e distantes entre si, assim como os pregos da caixa K, foram responsáveis pelos danos mais significativos. As avaliações apontaram a embalagem de papelão ondulado de menor tamanho como a de maior proteção contra injúrias mecânicas nos tomates.Five different packages (2 made of plastic, 2 of cardboard, and 1 made of wood were evaluated with respect to the protection of tomatoes (Santa Clara variety during their transportation and handling. These tomatoes were compared to control samples, as related to fruits with no physical impact or vibration, considering the percentage of those fruits with mechanical injuries and their severity. The fruits were stored at ambient temperature for 7 days until they reached full-color and then evaluated regarding the incidence of decay, weight loss, and flavor by Brix/acidity ratio and sensory analysis. The results have shown that the tomatoes on the bottom of the boxes had worse bruises and that the separated clapboards and the clues of wooden boxes caused the most severe injuries. The results also permitted the conclusion that there

  10. EFEITO DE TRICOMAS, ALELOQUÍMICOS E NUTRIENTES NA RESISTÊNCIA DE LYCOPERSICON HIRSUTUM À TRAÇA-DO-TOMATEIRO EFFECT OF TRICHOMES, ALELLOCHEMICALS AND MINERALS ON THE RESISTANCE OF LYCOPERSICON HIRSUTUM TO TOMATO LEAF MINER

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GERMANO LEÃO DEMOLIN LEITE

    1999-11-01

    Full Text Available Estudos foram conduzidos com o objetivo de verificar o efeito de tricomas, aleloquímicos e nutrientes nas folhas de partes do dossel das plantas na resistência de Lycopersicon hirsutum à traça- do-tomateiro, Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae. Foram quantificados os teores de 2-tridecanona (2-TD, 2-undecanona (2-UD, N, P, K, Ca e Mg, densidade e tipos de tricomas e tamanho das folhas nos terços apical, mediano e basal do dossel de plantas de L. hirsutum e de L. esculentum e estudaram- se os efeitos destes fatores sobre características biológicas de T. absoluta. Observou-se elevação no teor de 2-TD da base para o ápice do dossel. Não se detectou diferença significativa quanto ao número de ovos de T. absoluta ao longo do dossel de L. hirsutum, constatando-se em L. esculentum maior oviposição nos terços apical e mediano do que no basal. As folhas do terço apical de L. hirsutum apresentaram maior efeito deletério sobre as larvas de traça.The objective of this work was to study the effect of trichomes, alellochemicals and minerals in the leaves of different canopy heights on the resistance of Lycopersicon hirsutum to tomato leaf miner, Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae. Effects of 2-tridecanone (2-TD, 2-undecanone (2-UD, N, P, K, Ca and Mg levels, density and types of trichomes and leaf area on apical, medium and basal parts of plant dossel of L. hirsutum and L. esculentum on the oviposition and mines number of T. absoluta was studied. Production of 2-TD increased from the bottom to the top of the canopy. The apical part of plants of L. hirsutum showed more antibiotic effect on the caterpillar. T. absoluta oviposited more on leaves of the apical and medium portion of the plants than in the basal parts of L. esculentum.

  11. Water relations, gas exchange, and yield of processing tomato under reduced irrigation Relaciones hídricas, intercambio gaseoso y rendimiento de tomate para proceso bajo riego reducido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge A. Zegbe

    Full Text Available Partial root zone drying is a reduced irrigation technology to save water. The objective of this research was on measurement of hitherto unreported values of root water potential along with of processing tomato (Solanum lycopersicum L. under reduced irrigation. Four irrigation treatments were applied: treatment 1, daily full irrigation as control, where both sides of the root system were well watered; treatment 2, daily irrigation on one side of the root system with half the volume of water given to daily full irrigation; treatment 3, full irrigation every other day of both sides of the root system (deficit irrigation; and treatment 4, irrigation on one side of the root system every other day with half the volume of water given to daily full irrigation. Root water potential was the same for both sides of root system in the treatments 2 and 4. Leaf water potential of treatment 2 was the same as that of treatment 1. Partial stomatal closure and lower transpiration and photosynthetic rates were observed in treatment 2 plants compared of treatment 1. Dry mass of fruit was higher in treatments 1 and 2, than in 3 and 4 treatments. It is concluded that any alteration in the physiological parameters of treatment 2 could have resulted from root signals because leaf water potential was the same in the treatments 1 and 2.El riego parcial de la raíz (RPR es una tecnología de riego reducido para el ahorro de agua. El objetivo de esta investigación; además de otros parámetros relacionados, fue medir valores del potencial hídrico de la raíz (?raíz que hasta ahora no han sido publicados en tomate para proceso (Solanum lycopersicum L., bajo el régimen de riego reducido. Se aplicaron cuatro tratamientos de riego: tratamiento 1, riego completo diario como testigo, donde ambos lados del sistema radical fueron irrigados adecuadamente; tratamiento 2, riego diario en un solo lado del sistema radical con la mitad del volumen aplicado al tratamiento 1

  12. Resíduos de agrotóxicos em frutos de tomate Pesticide residues in tomato fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leslie Maria Segura Zavatti

    1999-03-01

    Full Text Available O uso intensivo de agrotóxicos em culturas de tomates tem causado preocupações quanto à provável contaminação do produto final. Este trabalho teve como objetivo monitorar, por dois anos consecutivos, em quatro propriedades de uma área altamente tecnificada, o uso de agrotóxicos em tomate irrigado durante seu desenvolvimento, quantificar os resíduos dos principais princípios ativos utilizados, e avaliar o grau de contaminação dos frutos colhidos. Foram analisados metamidofós, clorpirifós, captan, clorotalonil, endosulfan, lambda-cialotrina, e cobre. Para avaliar o grau de contaminação dos frutos foi validado um método de análise de resíduos múltiplos capaz de quantificar esses compostos. Os resíduos encontrados foram de fungicidas e inseticidas aplicados nas fases de frutificação e maturação: captan, 0,35 mg/kg, na Fazenda 2; clorotalonil, 0,16 mg/kg e 0,95 mg/kg, nas Fazendas 1 e 2, respectivamente; lambda-cialotrina, 0,03 mg/kg, na Fazenda 2; cobre, 2,03 mg/kg, 3,75 mg/kg e 1,44mg/kg, nas Fazendas 1, 2 e 3, respectivamente, e 0,95 mg/kg, 1,70 mg/kg e 2,31 mg/kg, na Fazenda 4. Não ocorreram resíduos dos inseticidas organofosforados, aplicados principalmente durante o desenvolvimento vegetativo da cultura. Não houve contaminação dos tomates pelos agrotóxicos analisados. Os resíduos que devem ser monitorados são os dos agrotóxicos aplicados na fase de maturação da cultura.The intensive use of pesticide in tomato crops have been causing concern about a possible contamination of the final product. This work aimed at monitoring, for two years, in four farms located in a high technology area, the use of pesticides in irrigated tomato crops, quantifying the main active ingredient residues and evaluating the contamination level of the fruits. The components analised were: methamidophos, chlorpyrifos, captan, chlorothalonil, endosulfan, lambda-cyhalothrin and copper oxychloride. In order to evaluate the contamination

  13. Efecto de un bioproducto a base de Pseudomona aeruginosa en el cultivo del tomate (Solanum licopersicum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elein Terry Alfonso

    2011-07-01

    Full Text Available El uso de bioproductos se incrementa gradualmente en la agricultura de países que propugnan un cambio hacia un modelo en armonía con el medioambiente. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la respuesta del cultivo del tomate a la aplicación del bioproducto Gluticid®, obtenido a partir de metabolitos activos de Pseudomona aeruginosa. Los experimentos se desarrollaron en áreas experimentales del Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA de Cuba, y se estudiaron cinco tratamientos, cuatro con la aplicación de Gluticid® y un tratamiento testigo (sin aplicación del producto. Los tratamientos con Gluticid® (5 g.L-1, se realizaron imbibiendo las semillas con el producto (15 y 30 min y a su vez se realizó una segunda aplicación foliar del bioproducto. En el cultivo se evaluaron algunas variables de crecimiento y desarrollo, y se determinó el rendimiento agrícola. Los resultados mostraron la efectividad del bioproducto, destacándose el tratamiento que recibió la aplicación de Gluticid® una sola vez con 30 min de imbibición, confirmándose la efectividad de este bioproducto en la obtención de plantas más vigorosas, así como un estímulo en el crecimiento y desarrollo de las plantas con la consiguiente obtención de rendimientos aceptables. Palabras clave: bioproducto, tomate, crecimiento, desarrollo, rendimiento. Abstract: The use of bioproducts has increased gradually in the agriculture of countries that support a change toward a model in harmony with the environment. The present work had as objective to evaluate the response of tomato crop to the application of bioproduct Gluticid®, obtained from Pseudomona aeruginosa. The experiments were developed in experimental areas of National Institute of Agricultural Sciences (INCA of Cuba and five treatments were studied, four with the application of Gluticid® and a test treatment. The treatments with Gluticid® were carried out submerging the seed with the product (15 and

  14. Contre Tuta absoluta, vive la protection intégrée : Contre la mineuse de la tomate, la surveillance et des actions préventives et curatives sont à combiner, et des travaux sont en cours

    OpenAIRE

    Tabone, Elisabeth; Do Thi Khanh, Hong; Bodendörfer, J.; F. Rey

    2012-01-01

    Les moyens actuels de gérer la mineuse de la tomate Tuta absoluta sont : – la surveillance des populations grâce aux pièges à phéromones ; – des mesures préventives : barrières physiques sous serre (filets insect-proof, pulvérisations de savon noir au bas des pieds), prophylaxie dans les parcelles et aux alentours (suppression des repousses et déchets de tomate et autres plantes-hôtes, nettoyage du sol) ; – des mesures curatives en cas de détection de présence : lutte biologique à l’aide ...

  15. Viabilidade técnica e econômica da caixa Embrapa para comercialização de tomate para consumo in natura Technical and economic viability of the Embrapa crate for marketing of fresh tomatoes

    OpenAIRE

    Nirlene J. Vilela; Rita F. A. Luengo

    2002-01-01

    Foram avaliadas as vantagens econômicas da nova embalagem desenvolvida pela Embrapa Hortaliças para comercialização de tomate para consumo in natura. A caixa tipo "K", embalagem mais usada no Brasil, tem grande número de características indesejáveis. Considerando os problemas da caixa tipo "K" e o alto índice de perdas pós-colheita na cadeia produtiva de hortaliças, a Embrapa Hortaliças iniciou um programa de pesquisa para o desenvolvimento de uma nova embalagem para tomate. O trabalho culmin...

  16. Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular Activity of the enzymes pectinmetylesterase and polygalacturonase during the ripening of tomatoes of the multilocular group

    OpenAIRE

    Josane Maria Resende; Maria Isabel F. Chitarra; Wilson Roberto Maluf; Adimilson Bosco Chitarra; Orivaldo José Saggin Júnior

    2004-01-01

    Mediu-se a atividade das enzimas pectinametilesterase (PME) e poligalacturonase (PG) em frutos de tomate do grupo multilocular em diferentes estádios de maturação e correlacionou-se com mudanças na textura, pectinas e licopeno. Os tomates foram colhidos no estádio verde-maturo e colocados a amadurecer em recinto com umidade relativa de 85-90% e temperatura ambiente de 20(0)C±2. Durante o armazenamento, foram retiradas amostras nos estádios verde-maturo, "de vez", maduro e vermelho-madu...

  17. Alterações físico-químicas e microbiológicas num produto à base de tomate embalado em Doypack, ao longo do tempo de prateleira

    OpenAIRE

    Palet, Joana Sanches Cordon

    2012-01-01

    O tomate é uma fruta com uma vida útil limitada e um período de produção curto, por estas razões, o processamento torna-se essencial para possibilitar o seu consumo durante todo o ano. Deste modo, e sendo o produto em estudo um produto à base de tomate, são utilizados inúmeros métodos que permitem aumentar o seu tempo de prateleira. A embalagem é igualmente importante no que diz respeito à conservação dos alimentos, sendo que o produto em questão estava embalado em Doypack com uma composiç...

  18. Polyamine metabolism in ripening tomato fruit. I. Identification of metabolites of putrescine and spermidine. [Lycopersicon esculentum Mill

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Rastogi, R.; Davies, P.J. (Cornell Univ., Ithaca, NY (USA))

    1990-11-01

    The metabolism of (1,4-{sup 14}C)putrescine and (terminal methylene-{sup 3}H)spermidine was studied in the fruit pericarp (breaker stage) discs of tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cv Rutgers, and the metabolites identified by high performance liquid chromatography and gas chromatography-mass spectrometry. The metabolism of both putrescine and spermidine was relatively slow; in 24 hours about 15% of each amine was metabolized. The {sup 14}C label from putrescine was incorporated into spermidine, {gamma}-aminobutyric acid (GABA), glutamic acid, and a polar fraction eluting with sugars and organic acids. In the presence of gabaculine, a specific inhibitor of GABA:pyruvate transminase, the label going into glutamic acid, sugars and organic acids decreased by 80% while that in GABA increased about twofold, indicating that the transamination reaction is probably a major fate of GABA produced from putrescine in vivo. ({sup 3}H)Spermidine was catabolized into putrescine and {beta}-alanine. The conversion of putrescine into GABA, and that of spermidine into putrescine, suggests the presence of polyamine oxidizing enzymes in tomato pericarp tissues. The possible pathways of putrescine and spermidine metabolism are discussed.

  19. Characterization and quantification of phenolic compounds in four tomato (Lycopersicon esculentum L.) farmers' varieties in northeastern Portugal homegardens.

    Science.gov (United States)

    Barros, Lillian; Dueñas, Montserrat; Pinela, José; Carvalho, Ana Maria; Buelga, Celestino Santos; Ferreira, Isabel C F R

    2012-09-01

    Tomato (Lycopersicon esculentum L.) is one of the most widely consumed fresh and processed vegetables in the world, and contains bioactive key components. Phenolic compounds are one of those components and, according to the present study, farmers' varieties of tomato cultivated in homegardens from the northeastern Portuguese region are a source of phenolic compounds, mainly phenolic acid derivatives. Using HPLC-DAD-ESI/MS, it was concluded that a cis p-coumaric acid derivative was the most abundant compound in yellow (Amarelo) and round (Batateiro) tomato varieties, while 4-O-caffeolyquinic acid was the most abundant in long (Comprido) and heart (Coração) varieties. The most abundant flavonoid was quercetin pentosylrutinoside in the four tomato varieties. Yellow tomato presented the highest levels of phenolic compounds (54.23 μg/g fw), including phenolic acids (43.30 μg/g fw) and flavonoids (10.93 μg/g fw). The phenolic compounds profile obtained for the studied varieties is different from other tomato varieties available in different countries, which is certainly related to genetic features, cultivation conditions, and handling and storage methods associated to each sample. PMID:22922837

  20. Enhanced biosynthesis of quercetin occurs as A photoprotective measure in Lycopersicon esculentum mill. under Acute UV-B exposure

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Abhilasha Shourie

    2014-06-01

    Full Text Available Lycopersicon esculentum respond to UV-B by enhanced synthesis of flavonoid quercetin, a strong antioxidant that helps the plants to well acclimatize to UV-B stress. Three weeks old plants of L. esculentum were subjected to acute UV-B irradiation for 20, 40 and 60 minutes daily until 28 days and analyzed for the morphological and biochemical changes. UV-B exposure for 40 and 60 minutes considerably affected the growth and biomass of L. esculentum. The leaves were deformed, developed chlorosis and abscised early as compared to the unexposed plants. Biomass declined by 35% and total chlorophyll decreased by 24.7% due to disintegration of chloroplasts. Enhancement was seen in the content of carotenoids, anthocyanins and total flavonoids by 15, 33.3 and 22.8%, respectively, which was attributed to the photoprotective role of these compounds as potential quenchers of excess excitation energy. Quercetin content decreased on UV-B exposure to 20 and 40 min, and thereafter increased significantly by 5.19% on 60 min of exposure. This pattern probably indicated that the over-expression of genes involved in its biosynthesis such as phenylalanine ammonia lyase (PAL, chalcone synthase (CHS, flavanone 3-hydroxylase (F3H and dihydroflavonol 4-reductase (DFR occurred only after certain threshold exposure (60 min, which could be the strategy for developing tolerance against UV-B stress in L. esculentum.

  1. Characterization of endophytic Bacillus strains from tomato plants (Lycopersicon esculentum) displaying antifungal activity against Botrytis cinerea Pers.

    Science.gov (United States)

    Kefi, Asma; Ben Slimene, Imen; Karkouch, Ines; Rihouey, Christophe; Azaeiz, Sana; Bejaoui, Marwa; Belaid, Rania; Cosette, Pascal; Jouenne, Thierry; Limam, Ferid

    2015-12-01

    Eighty endophytic bacteria were isolated from healthy tissues of roots, stems, leaves and fruits of tomato plants (Lycopersicon esculentum). Four strains, named BL1, BT5, BR8 and BF11 were selected for their antagonism against Botrytis cinerea, a phytopathogenic fungus responsible of gray mold in several important crops, with growth inhibitory activity ranging from 27 to 53%. Morphological, biochemical, and molecular parameters as 16S rDNA sequencing demonstrated that the selected bacterial strains were related to Bacillus species which are known to produce and secrete a lot of lipopeptides with strong inhibitory effect against pathogen mycelial growth. Electrospray mass spectrometry analysis showed that these strains produced heterogeneous mixture of antibiotics belonging to fengycin and surfactin for BL1 and BT5, to iturin and surfactin for BR8, to bacillomycin D, fengycin and surfactin for BF11. Furthermore, these bacteria exhibited biocontrol potential by reducing the disease severity when tested on detached leaflets. Based on their antifungal activity against Botrytis cinerea, these strains could be used for biological control of plant diseases. PMID:26347324

  2. Cloning, expression, and mapping of GDP-D-mannose pyrophosphorylase cDNA from tomato (Lycopersicon esculentum).

    Science.gov (United States)

    Zou, Li-Ping; Li, Han-Xia; Ouyang, Bo; Zhang, Jun-Hong; Ye, Zhi-Biao

    2006-08-01

    GDP-D-mannose pyrophosphorylase (GMP, EC 2.7.7.22) catalyzes the synthesis of GDP-D-mannose and represents the first committed step in plant ascorbic acid biosynthesis. Using potato GMP cDNA sequence as a querying probe, 65 highly homologous tomato ESTs were obtained from dbEST of GenBank and the putative cDNA sequence of tomato GMP was assembled. The full-length GMP cDNA of tomato was cloned by RACE-PCR with primers designed according to the assembled cDNA sequence. The full-length cDNA sequence contained a complete open reading frame (ORF) of 1,086 bp, which encoded 361 amino acid residues. This gene was designated as LeGMP (GenBank accession No. AY605668). Homology analysis of LeGMP showed a 96% identity with potato GMP and the deduced amino acid showed 99%, 97%, 91% and 89% homology with GMP from potato, tobacco, alfalfa and Arabidopsis thaliana, respectively. Northern blot analysis showed that LeGMP was constitutively expressed in roots, stems, leaves, flowers and fruits of tomato; but the expression levels varied. LeGMP was mapped to 3-D using 75 tomato introgression lines (ILs), each containing a single homozygous RFLP-defined chromosome segment from the green-fruited species Lycopersicon pennellii. PMID:16939010

  3. Quantitative genetic analysis indicates natural selection on leaf phenotypes across wild tomato species (Solanum sect. Lycopersicon; Solanaceae).

    Science.gov (United States)

    Muir, Christopher D; Pease, James B; Moyle, Leonie C

    2014-12-01

    Adaptive evolution requires both raw genetic material and an accessible path of high fitness from one fitness peak to another. In this study, we used an introgression line (IL) population to map quantitative trait loci (QTL) for leaf traits thought to be associated with adaptation to precipitation in wild tomatoes (Solanum sect. Lycopersicon; Solanaceae). A QTL sign test showed that several traits likely evolved under directional natural selection. Leaf traits correlated across species do not share a common genetic basis, consistent with a scenario in which selection maintains trait covariation unconstrained by pleiotropy or linkage disequilibrium. Two large effect QTL for stomatal distribution colocalized with key genes in the stomatal development pathway, suggesting promising candidates for the molecular bases of adaptation in these species. Furthermore, macroevolutionary transitions between vastly different stomatal distributions may not be constrained when such large-effect mutations are available. Finally, genetic correlations between stomatal traits measured in this study and data on carbon isotope discrimination from the same ILs support a functional hypothesis that the distribution of stomata affects the resistance to CO2 diffusion inside the leaf, a trait implicated in climatic adaptation in wild tomatoes. Along with evidence from previous comparative and experimental studies, this analysis indicates that leaf traits are an important component of climatic niche adaptation in wild tomatoes and demonstrates that some trait transitions between species could have involved few, large-effect genetic changes, allowing rapid responses to new environmental conditions. PMID:25298519

  4. Azúcar en tomate. Determinación no destructiva

    OpenAIRE

    Barreiro Elorza, Pilar; Ruiz-Altisent, Margarita

    1996-01-01

    Una de las técnicas comerciales más extendidas es la diferenciación del producto, que permite convencer al consumidor potencial de la excelencia de un bien en relación al resto y que por tanto justifica la existencia de un valor añadido (Caaldentey et al.1987). El factor clave en la diferenciación es la calidad. Ahora bien, la definición de este concepto es ambigua. Hasta ahora, en el ámbito hortofrutícola, el aspecto externo ha sido el máximo baluarte de la calidad, corno se deduce de una le...

  5. TOLERANCIA A ESTRÉS POR DÉFICIT HÍDRICO EN TOMATE (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marilyn Florido Bacallao

    2014-01-01

    Full Text Available El agua es uno de los factores más importantes para el desarrollo de las plantas, por lo tanto, su carencia constituye una de las principales fuentes de estrés. En este artículo se recogen algunos aspectos sobre las diferentes respuestas a nivel morfológico, fisiológico y bioquímico en tomate que le permite adaptarse o tolerar el estrés por déficit hídrico. Estas respuestas incluyen modificaciones en el crecimiento, el desarrollo, cierre de estomas y cambios en la expresión de genes, incluyendo los que codifican proteínas protectoras, enzimas clave en la vía de síntesis de osmolitos, enzimas antioxidantes y factores de transcripción que regulan la expresión de genes inducida por el estrés, así como las nuevas herramientas de genómica funcional. También se incluyen aspectos relacionados con la mejora para tolerancia a la sequía en el cultivo.

  6. INFLUENCIA DEL TRATAMIENTO A SEMILLAS CON QUITOSANA EN EL CRECIMIENTO DE PLANTAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lisbel Martínez

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se realizó en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA, con el objetivo de estudiar el efecto que provocó el tratamiento de semillas con quitosana sobre el crecimiento de plantas de tomate variedad Amalia. La quitosana utilizada posee un grado de desacetilación de 88±2.4 % y una masa molecular de 1.35x105, y fue obtenida en el Laboratorio de Oligosacarinas del INCA. Las semillas una vez tratadas con diferentes concentraciones de quitosana (0, 1, 10, 100, 1000, 2000 mg.L-1 durante dos tiempos (cuatro y ocho horas, se germinaron en placas Petri y cinco días después, se colocaron en bandejas de polieturano. A los 22 días de la transferencia, se seleccionaron 22 plantas para evaluar la altura, el diámetro del tallo, la longitud de raíces y la masa seca de cada órgano. Los resultados mostraron que la mejor respuesta, de manera general, se obtuvo cuando las semillas fueron tratadas con 1 mg.L-1 de quitosana durante cuatro horas, ya que esta concentración estimuló de forma significativa la masa seca de las plantas aunque no modificó el resto de los indicadores estudiados.

  7. CARACTERIZACIÓN SEROLÓGICA Y MOLECULAR DE POTYVIRUS ASOCIADOS A LA VIROSIS DEL TOMATE DE ÁRBOL EN ANTIOQUIA (COLOMBIA Serological and Molecular Characterization of Potyvirus Associated to the Viral Disease of Tamarillo in Antioquia (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARILUZ AYALA VÁSQUEZ

    Full Text Available El tomate de árbol (Solanum betaceum es una fruta andina altamente nutritiva, con propiedades organolépticas únicas para el procesamiento industrial y el mercado internacional. En Antioquia, Colombia, este cultivo presenta diferentes problemas fitosanitarios, siendo especialmente limitante la Virosis, causada por un complejo viral del que hacen parte entre otras, especies del género Potyvirus. En este trabajo se evaluaron mediante pruebas de ELISA los niveles de incidencia de este grupo viral en cultivos de siete zonas del departamento de Antioquia y se determinó la identidad taxonómica de dos de los potyvirus asociados al cultivo. Las pruebas serológicas muestran la presencia de potyvirus en seis de las siete zonas evaluadas, alcanzando niveles superiores al 80% de incidencia, siendo la excepción los cultivos del municipio de Jardín (8%. Pruebas serológicas con anticuerpos específicos para PVY, identificaron a este virus como uno de los presentes en algunas de las muestras sintomáticas colectadas; mientras que análisis de secuencias de amplicones obtenidos mediante RT-PCR, detectaron un nuevo potyvirus, para el que se propone el nombre Tamarillo Leaf Malformation Virus (TaLMV, aunque es necesario completar la secuencia de su genoma para confirmar la validez de esta hipótesis taxonómica. Esta investigación representa un avance importante en el conocimiento que se tiene en Colombia sobre los agentes causales virales del tomate de árbol. Sin embargo, es necesario profundizar en aspectos como los mecanismos de transmisión de estos virus y los efectos individuales y de su interacción sobre las variedades de este cultivo en el país.Tomato tree (Solanum betaceum is an andean fruit which, due to its high nutricious value and unique organoleptic properties, has very good potential for industrial processing and international marketing. In Antioquia, Colombia, this crop faces several phytosanitary problems, of which viral infections by

  8. CAMBIOS COMPOSICIONALES Y MICROBIOLÓGICOS ASOCIADOS A CICLOS SUCESIVOS DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA DE TOMATE DE ÁRBOL COMPOSITIONAL AND MICROBIOLOGICAL CHANGES ASSOCIATED WITH SUCCESSIVE OSMODEHYDRATION CYCLES OF TREE TOMATO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CRISTIAN CAMILO VILLA

    2009-06-01

    Full Text Available La Deshidratación Osmótica (DO es uno de los procesos más interesantes de aplicar en la industria alimentaria porque que permite la conservación de los productos, al disminuir su actividad de agua, usando la fuerza osmótica de una solución de azúcar, sal u otros materiales. La aplicación de esta técnica a frutas de origen tropical ricas en aromas exóticos como el tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav Sendth, muestra tener gran potencial; sin embargo, se ha visto limitada por el problema económico y ambiental que representa el manejo de grandes volúmenes de la solución osmodeshidratante. En este artículo se establece la posibilidad de reutilizar la Solución Osmótica (SO, en el proceso de DO de cubos deformados de tomate de árbol durante 240 minutos, en una SO de 65°Brix y con una relación solución:fruta de 5:1. En cada ciclo de DO se renovaron los frutos y se reutilizó la SO sin reconcentrar, filtrando cada 4 ciclos. Se analizaron la pérdida de peso y humedad, la ganancia de °Brix, y la disminución de a w, de los frutos en cada ciclo de DO. Se realizaron recuentos microorganismos mesófilos aerobios, hongos y levaduras a la SO luego da cada ciclo de DO impar. Se encontró que la SO mantiene un carácter deshidratante similar al del primer ciclo de DO durante 7 ciclos sucesivos del proceso y es estable microbiológicamente hasta el noveno ciclo de DO.Osmotic Dehydration (OD is one of the most interesting processes to be applied in the food industry because it allows the preservation of products, by reducing their water activity, using the osmotic pressure of a concentrated solution of sugar, salt or other materials. The application of this technique to tropical fruits rich in exotic flavors such as tree tomato (Cyphomandra betacea (Cav Sendth, have shown great potential, but has been constrained by the economic and environmental problem that represents the management large volumes of the osmotic solution. This article

  9. Influencia del procedimiento culinario sobre la biodisponibilidad del licopeno en el tomate Influence of cooking procedure on the bioavailability of lycopene in tomatoes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Perdomo

    2012-10-01

    Full Text Available Fundamento y objetivo: Estudio de intervención para determinar la influencia del procedimiento culinario del tomate sobre la biodisponibilidad del licopeno. Población y método: El estudio fue realizado sobre una muestra constituida por 15 individuos que participaron de forma voluntaria. La determinación de los niveles de licopeno en las muestras sanguíneas de los pacientes se realizó mediante la técnica de HPLC. Resultados: La ingestión del producto fresco triturado no modifica, en forma significativa, los niveles de licopeno en sangre de los sujetos de la muestra. Tanto la trituración con aceite de oliva como el tratamiento térmico del tomate en combinación con aceite de oliva incrementaron, significativamente, los niveles de licopeno plasmático. Conclusiones: La biodisponibilidad del licopeno depende del procesado del producto. La asociación con ácidos grasos así como que el tratamiento térmico del tomate aumentan su biodisponibilidad.Background and objective: The aim of this study was to evaluate the influence of raw and processed tomato consumption on plasma lycopene concentration in healthy volunteers. A cross-over dietary intervention study was employed. Patients and methods: Fifteen healthy subjects were included in the study. Plasma lycopene concentration was assayed by HPLC. Results: Raw crushed tomato consumption did not significantly influence plasma lycopene concentration. Consumption of raw crushed tomato with olive oil and cooked tomatoes with olive oil, significantly increased blood lycopene levels.

  10. Impacto dos praguicidas na saúde: estudo da cultura de tomate Pesticide impact on health: a study of tomato cultivation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adélia CP Araújo

    2000-06-01

    Full Text Available OBJETIVO: A presença de resíduos de praguicidas em alimentos, somada à contaminação da água, oferece risco para a população em geral e representa, sem dúvida, um grande problema de saúde pública no Brasil. Com o objetivo de obter melhor conhecimento da situação, foi estudada a utilização de praguicidas em tomates produzidos no Estado de Pernambuco. MÉTODOS: Foram aplicados questionários semi-estruturados para obtenção de informações socioambientais e de morbidade referida aos trabalhadores rurais, durante a safra de tomates. Foram selecionadas seis propriedades, localizadas em duas regiões produtoras do agreste pernambucano. O total de entrevistados foi de 186. RESULTADOS/CONCLUSÕES: Ficou constatado que as duas regiões estudadas carecem, indiscriminadamente, de ações que visem à proteção da saúde dos trabalhadores rurais, que lidam com os praguicidas, e de medidas contra os danos para o meio ambiente, que se encontra gravemente comprometido.OBJECTIVE: In addition to water contamination, the presence of pesticide residues in food poses a risk to the population, being a serious public health problem in Brazil. With the purpose of getting a better understanding of this scenario, the use of pesticides in tomate crops in the State of Pernambuco, Brazil, was studied. METHODS: Questionnaires were applied to obtain social and environmental information as well as morbidity rates and additional data on rural workers involved in tomato plantations in two regions of Pernambuco, Brazil. RESULTS/CONCLUSIONS: The results obtained in the two studied regions show that there is a lack effective policies to both protect the health of rural workers who have to deal with pesticides and the environment which has already been severely damaged.

  11. Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico Quality of tomatoes cultivated in the organic and conventional cropping systems

    OpenAIRE

    Sila Mary Rodrigues Ferreira; Renato João Sossela de Freitas; Elisa Noemberg Lazzari Karkle; Diomar Augusto de Quadros; Lindamir Tomczak Tullio; Jair José de Lima

    2010-01-01

    A presença dos produtos orgânicos nas gôndolas das grandes redes de supermercados indica que existe um potencial de mercado para esses produtos, no entanto poucas são as informações técnico-científicas sobre eles. Em razão disso, o presente trabalho teve como objetivo determinar a qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional (SC) e orgânico (SO) comercializado na Região Metropolitana de Curitiba. As amostras foram avaliadas pela massa, peso específico, cinzas, sólidos totai...

  12. Diseño de un secador por atomización a nivel piloto para jugo concentrado de tomate de árbol

    OpenAIRE

    Yanza Hurtado, Erik Germán

    2003-01-01

    Los alimentos deshidratados, en especial los de la zona andina y dentro de ellos el tomate de árbol, representan un interés comercial ya sea para consumo directo, complemento de otros alimentos o productos farmacéuticos. Se estudia la técnica de secado por atomización también llamada aspersión, rocío o spray donde un líquido, en nuestro caso jugo concentrado, se transforma en un producto seco pulverulento. Se manipulan las variables de mayor incidencia dentro de la operación de secado. Es nec...

  13. EFECTO DE LOS BRASINOESTEROIDES Y UN INHIBIDOR DE SU BIOSÍNTESIS EN PLÁNTULAS DE DOS VARIEDADES DE TOMATE SOMETIDAS A ESTRÉS SALINO

    OpenAIRE

    Yanelis Reyes Guerrero; Lissy Rosabal Ayan; Lisbel Martínez González; Luis M. Mazorra Morale; Miriam Núñez Vázquez

    2014-01-01

    Los brasinoesteroides (BRs) están considerados actualmente la sexta clase de hormonas vegetales. En los últimos años, varios autores han estudiado la protección que los BR le confieren a las plantas ante determinados tipos de estrés tanto bióticos como abióticos. En este trabajo se evaluó la germinación, el crecimiento inicial, los niveles de prolina y malondialdehído (MDA) y la actividad peroxidasa de dos variedades de tomate (INCA 9(1) y Amalia) sometidas a estrés salino y tratadas con un b...

  14. Implicaciones de los abejorros (Bombus spp.) en la dispersión del virus del mosaico del pepino dulce (Pepino Mosaic Virus) en cultivos de tomate

    OpenAIRE

    Lacasa Plasencia, Alfredo; Guerrero Díaz, María del Mar; Hita, I.; Martínez Francés, María A.; Jordá Gutiérrez, María Concepción; Bielza Lino, Pablo; Contreras Gallego, Joséfa; Alcázar, A.; Cano, A.

    2002-01-01

    [ESP] Desde 1999 el virus del mosaico del pepino dulce (Pepino Mosaic Virus, PepMV) afecta el cultivo del tomate en varios países europeos. Produce abullonado, mosaicos y filiformismo en las hojas jóvenes y jaspeado y pardeamiento en los frutos. Se transmite fácilmente por contacto entre plantas y mecánicamente por las manipulaciones de las labores culturales (desbrotado, entutorado, etc.). Se han realizado ensayos para conocer las posibles implicaciones de los abejorros pol...

  15. Qualidade do tomate de mesa em diferentes etapas, da fase de pós-colheita Tomato quality in different postharvest phases

    OpenAIRE

    Marcos David Ferreira; André TO Franco; Antonio Carlos O Ferraz; Gustavo GT Carmargo; Marcelo Tavares

    2008-01-01

    A classificação manual para tomate de mesa e a utilização da caixa K para transporte ainda predomina em diversas regiões no Brasil. O presente trabalho buscou caracterizar frutos da cultivar Débora provenientes de plantios comerciais quanto ao estádio de maturidade, diâmetro e defeitos físicos e danos na etapa de colheita e no recebimento do produto na CEASA, de Campinas. Objetivou-se também avaliar a incidência de danos físicos, a perda de peso e alterações na qualidade em frutos retirados d...

  16. Microencapsulación de tomate de árbol rojo (solanum betaceum cav.), mediante spray drying para aplicación en productos lácteos

    OpenAIRE

    Revelo Vargas, Danilo Andrés

    2014-01-01

    El proceso de microencapsulación por spray drying de extractos acuosos de tomate de árbol rojo (Solanum betaceum Cav.) se evaluó utilizando como material de partida el endocarpio (SE) de la fruta y la combinación de mesocarpio y endocarpio (ME) como una alternativa de generación de productos con valor agregado a partir de esta fruta para su utilización en la industria de alimentos. La encapsulación se realizó en un spray-dryer Lab Plant a condiciones optimizadas y con variación...

  17. Fatores de mortalidade na fase de ovo de Tuta absoluta em sistemas de produção orgânica e convencional de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Alice de Medeiros

    2011-01-01

    Full Text Available A traça-do-tomateiro Tuta absoluta (Meyrick (Lep.: Gelechiidae está sujeita a fatores de mortalidade bióticos como predadores e parasitoides e fatores abióticos como água da irrigação e da chuva que influenciam sua dinâmica populacional. O objetivo deste trabalho foi quantificar a importância desses fatores na sobrevivência de ovos da traça-do-tomateiro. Os experimentos foram desenvolvidos na Embrapa Hortaliças, de 1/8/2004 a 7/11/2005, em plantio de tomate e tomate consorciado em sistema orgânico e tomate em sistema convencional. As avaliações consistiram em: 1 coleta de ovos no campo em diferentes épocas do ciclo da cultura e sua incubação em laboratório até a emergência do parasitoide ou eclosão da lagarta; 2 exposição de ovos sentinelas no campo por 72 horas; 3 ovos marcados e acompanhados a cada 24 horas até eclosão das lagartas em campo. Ovos coletados no campo e incubados em laboratório mostraram que a mortalidade por Trichogramma sp. foi de 32%. A mortalidade dos ovos que permaneceram no campo (metodologia 2 e 3, evidenciaram que o parasitismo por Trichogramma sp. foi de 12% e que os predadores e o efeito mecânico da água produziram 36% de mortalidade dos ovos. Essa diferença revela que a permanência dos ovos no campo os expõe à competição com predadores e a mortalidade causada pelo efeito mecânico da água reduzindo o recrutamento de Trichogramma sp. Parasitoides de ovos, predadores generalistas associados à ação da água acarretaram maior mortalidade de T. absoluta em sistemas de produção orgânica de tomate.

  18. Agrupamento de colheitas de tomate e estimativas do tamanho de parcela em cultivo protegido Grouping in tomato harvests and estimates of the plot size in protected environment

    OpenAIRE

    Alessandro Dal Col Lúcio; Ricardo H Carpes; Lindolfo Storck; Bernardo Zanardo; Marcos Toebe; Odair José Puhl; Jorge Roque A dos Santos

    2010-01-01

    Para verificar qual a interferência da variabilidade das estimativas dos valores usados para determinação do tamanho de parcela com simulações de diferentes números de plantas por parcela e agrupamentos de colheitas, realizou-se um trabalho com três experimentos de tomate no Departamento de Fitotecnia da UFSM. Em dois experimentos foram utilizados túneis plásticos, com irrigação por gotejamento, camalhões com mulching preto de PEDB, três linhas de cultivo, 24 plantas por linha, espaçamento en...

  19. Utilização do ágar suco de tomate (ágar V8 na identificação presuntiva de Candida dubliniensis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alves Sydney Hartz

    2006-01-01

    Full Text Available Avaliou-se a capacidade do ágar suco de tomate (ágar V8 em diferenciar Candida dubliniensis de Candida albicans com base na produção de clamidoconídios. Noventa e três isolados de Candida albicans e vinte e seis de Candida dubliniensis foram incluídos; 100% de Candida dubliniensis formaram clamidoconídios e 92,5% de Candida albicans não evidenciaram estas estruturas. Estes resultados permitem sugerir este meio como recurso alternativo na identificação presuntiva de Candida dubliniensis.

  20. Consumo de tomate y riego de contaminación con residuos plaguicidas

    OpenAIRE

    Tolomeo, Gisela Marina

    2015-01-01

    Argentina y Sudamérica, históricamente, han presentado hábitos alimentarios tendientes al consumo fruti hortícol a. Sin embargo, la propensión a la urbanización y a l as grandes concentraciones poblacionales en torno a las ciudades, ha hecho decaer la costumbre de las huertas hogareñas y del consumo directo. Si se logra retornar al buen hábito alimentario, en las proporciones recomendadas: ¿Se estará comiendo efectivamente sano? La hipótesis de trabajo de esta investigación es que la llamada...

  1. Aftereffect conditions of prolonged space flight on physiological and biochemical processes and plant resistance Lycopersicon esculentum Mill. to pathogens

    Science.gov (United States)

    Mishchenko, Lidiya

    2016-07-01

    Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) - one of the most popular vegetables in Ukraine, they are a valuable product of therapeutic and dietetic foods because they contain a significant amount of nutrients and essential to the human body minerals and vitamins, but by the content of carotenoids - lycopene and β-carotene - is a powerful antioxidant. Therefore, tomato plants can be used successfully to astronauts on long space flights. We aftereffect was studied factors of space flight on the variety of tomato seeds Mir-1, which lasted (6 years) were on an orbital space station "Mir". Then, also after long-term storage in 2011, seeds were sown in the laboratory and received seedlings grown in field conditions Kiev region. The resulting seeds of the tomato crop in 2011 ("Space" and still) we used in our subsequent field studies in Kyiv and Poltava regions. We have previously shown that the "space" seeds had shown in 2011-2012 increased resistance to viruses PVY and PVM natural infectious background. Therefore, it is necessary continue the investigation and started to observe in future years, including 2015 and to analyze the results obtained. Because plants grown constantly in the field natural infectious background, there was a high probability of their defeat pathogens of different nature, including viruses. The works of many authors proved reduce the concentration of carotene and lycopene in tomatoes with the defeat of viruses (Raithak, 2012). In addition, the control plants were observed symptoms of such that is a viral infection, namely in 2011 - leaves curl in 2012 - except leaves curl and even mosaics. The research results were confirmed in 2013, namely on the plants of "space" seed no symptoms of, and in control - detection of potato virus Y (method RT-PCR) and symptoms of leaf curl and mosaic. During the bearing samples were taken leaves of the options and experiment conducted determination of photosynthetic pigments. It should be emphasized that in plant

  2. Disturbances in the development of the female gametophyte in fully fertile tomatoes (Lycopersicon esculentum L. Mill and those showing a tendency to parthenocarpy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barbara Gabara

    2014-02-01

    Full Text Available It was found that part of the ovules in two lines of Lycopersicon esculentum: Kholodostoykye (Kh, fertile and A33 (with a tendency to parthenocarpy show disturbances in the development of the embryo sac. These irregularities can be seen in four phases: pre-meiotic, post-meiotic (tetrad, nucleate and cellular. The majority of irregularities were observed in the cellular stage of embryo sac development. The total number of ovules with disturbed female gametophyte was higher in the A33 (32.6% than in the Kh line (23.5%.

  3. Growth, yield, and calcium and boron uptake of tomato(Lycopersicon esculentum L.) and cucumber (Cucumis sativus L.) asaffected by calcium and boron humate application in greenhouse conditions

    OpenAIRE

    EKİNCİ, MELEK; ESRİNGÜ, ASLIHAN; DURSUN, ATİLLA; YILDIRIM, Ertan; TURAN, METİN; KARAMAN, MEHMET RÜŞTÜ; ARJUMEND, TUBA

    2015-01-01

    The objective of this study was to examine the effect of calcium humate, boron humate, and humic acid solutions on growth, yield, quality, and calcium and boron uptake of tomato (Lycopersicon esculentum L.) and cucumber (Cucumis sativus L.), as well as changes in soil nutrient status after crop harvest. Four different concentrations (500, 1000, 3000, and 5000 mg kg-1) of calcium humate (12% CaO, 15% humic and fulvic acid), boron humate (10% BOH4, 15% humic and fulvic acid), and humic acid (15...

  4. Hypoglycaemic Effects of Dietary Intake of Ripe and Unripe Lycopersicon esculentum (Tomatoes on Streptozotocin-Induced Diabetes Mellitus in Rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. M. Akinnuga

    2010-01-01

    Full Text Available Ripe and unripe tomatoes have been implicated in prevention of chronic diseases such as cancer probably due to their antioxidant, antibiotic, antifungal and anti-inflammatory properties. Problem statement: This study was designed to investigate whether ripe and unripe tomatoes will have hypoglycaemic effect in a chronic disease such as diabetes mellitus that has been characterized with hyperglycaemia. Approach: Twenty albino Wistar rats were divided into 4 groups (2 control and 2 test groups of 5 rats each. The normal and diabetic control groups were given citrate buffer (intraperitoneally and normal rat chow and 65 mg kg-1 streptozotocin (intraperitoneally and normal rat chow respectively. The test groups were given 65 mg kg-1 streptozotocin via intraperitoneal route and either a mixture of ripe or unripe tomato and normal rat chow. In all groups, the blood samples were obtained at the tail vein of the animals and the fasting blood glucose level were monitored and determined on the 1st, 3rd and 14th day of consumption of different feed combinations. Results: There was significant difference in blood glucose level in animals fed on ripe and unripe Lycopersicon esculentum (tomato compared to the normal and diabetic control groups on the 3rd and 14th day without significant difference on the 1st day. Conclusion: Both high-lycopene ripe tomato and high-tomatine unripe tomato have hypoglycaemic effect in diabetic mellitus at short period of dietary intake therefore this suggest that consumers may benefit by not only eating high-lycopene ripe tomatoes, but also high-tomatine unripe tomatoes.

  5. The life cycle and yielding of Lycopersicon esculentum L. (Mill) pretreated with deuterium depleted water and nano magnetic particles

    International Nuclear Information System (INIS)

    The main goal of this investigation was to reveal the effect of deuterium depleted water (DDW) upon the first (germination) and the last one (yield) life cycle of Lycopersicon esculentum Mill. (tomatoes) in water stress condition. Specifically, growth methods were applied. The obtained data were statistically processed (Ceapoiu, 1968). There were pointed out the differences and proportionality in germination dynamics when the seeds were pretreated with DDW and a mixture of DDW with NMP (Nano Magnetic Particles). The descendants of different fruits/plants were analyzed. In comparison to Control (H2O-d) in DDW the germination was repressed in one descendant (4.4%) or contrary it was stimulated on other descendant (12.7%). In presence of NMP suspended in DDW, the seed indices were higher: 13.1% for the basal fruit and 22% for the upper one. In the plants cultivated in water well supplied or under water stress conditions the yield was higher i.e. 94.68 t/ha and 62.76 t/ha, respectively. The difference of 31.92 t/ha emphasizes the favorable effect of initial treatment. The DDW pretreatment induced favorable biological effects expressed in a high yield in both groups (normal and stressed). The average yield/surface unit was the highest. The life cycle was prolonged in high yielding descendants. In their case after 105 days only 2% of total yield was gathered. Short phenophases developed the stressed plants. The maturity took place earlier on stressed plants yielding 8% from total production after 105 days.The pretreatment with DDW or DDW and NMPs is useful for practical purposes in case of tomatoes varieties in which technology nursery transplant is an important stage in cultivation. (authors)

  6. Induction of Volatile Organic Compounds of Lycopersicon esculentum Mill. and Its Resistance to Botrytis cinerea Pers. by Burdock Oligosaccharide

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    Pei-Qing He; Li Tian; Kao-Shan Chen; Lin-Hua Hao; Guang-You Li

    2006-01-01

    In the present study, we investigated the induction of volatile organic compounds (VOCs) of Lycopersicon esculentum Mill. and its resistance to Botrytis cinerea Pers. by burdock oligosaccharide. The disease severity of L. esculentum was evaluated 48 h after treatment with 0.6% burdock oligosaccharide, followed by inoculation with a spore suspension of B. cinerea. The formation of O()2, the activity of lipoxygenases (LOX), peroxidase (POD), catalase (CAT), and superoxide dismutase (SOD), and the quantity and quality of changes in VOCs were determined a period of time after treatment with 0.6% burdock oligosaccharide. The results demonstrated that the disease index in treated plants was decreased by 42.5% compared with control 96 h after inoculation. The production of O()2 reached a maximum 6 h after treatment (1.36-fold compared with control). There was an increase in LOX, POD, CAT and SOD activity in response to burdock oligosaccharide treatment and the enzymes showed different trends in the time-course of induction. At 120 h after treatment,(E)-2-hexenal was increased by 92% compared with control, whereas methyl salicylate showed a gradual increase with induction period. Previous results had demonstrated that chitosan elicitor enhanced the production VOCs of L. esculentum and decreased plant susceptibility towards B. cinerea. Together, these findings suggest that increasing the production of VOCs in response to burrdock oligosaccharide may be an important mechanism for L. esculentumin its defense against pathogens. In addition, burrdock oligosaccharide may act as a potent elicitor of resistance to disease in L. esculentum.

  7. Efficiency of local Indonesia honey bees (Apis cerana L.) and stingless bee (Trigona iridipennis) on tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) pollination.

    Science.gov (United States)

    Putra, Ramadhani Eka; Kinasih, Ida

    2014-01-01

    Tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) is considered as one of major agricultural commodity of Indonesia farming. However, monthly production is unstable due to lack of pollination services. Common pollinator agent of tomatoes is bumblebees which is unsuitable for tropical climate of Indonesia and the possibility of alteration of local wild plant interaction with their pollinator. Indonesia is rich with wild bees and some of the species already domesticated for years with prospect as pollinating agent for tomatoes. This research aimed to assess the efficiency of local honey bee (Apis cerana L.) and stingless bee (Trigona iridipennis), as pollinator of tomato. During this research, total visitation rate and total numbers of pollinated flowers by honey bee and stingless bee were compared between them with bagged flowers as control. Total fruit production, average weight and size also measured in order to correlated pollination efficiency with quantity and quality of fruit produced. Result of this research showed that A. cerana has slightly higher rate of visitation (p>0.05) and significantly shorter handling time (p honey bee pollinated tomato flowers more efficient pollinator than stingless bee (80.3 and 70.2% efficiency, respectively; p 0.05). Based on the results, it is concluded that the use of Apis cerana and Trigona spp., for pollinating tomatoes in tropical climates could be an alternative to the use of non-native Apis mellifera and bumblebees (Bombus spp.). However, more researches are needed to evaluate the cost/benefit on large-scale farming and greenhouse pollination using both bees against other bee species and pollination methods. PMID:24783783

  8. Tuta absoluta: una nueva plaga para el cultivo del tomate en Europa (Sesión Técnia: Hortalizas). II Jornadas sobre feromonas, atrayentes, trampas y Control Biológico: Alternativas para la agricultura del siglo XXI

    NARCIS (Netherlands)

    Stol, W.; Griepink, F.C.; Deventer, van P.

    2009-01-01

    Tuta absoluta es una polilla originaria de Chile cuyas larvas producen minas en las hojas de las plantas de tomate. En las últimas décadas de este insecto se ha extendido por gran parte del continente sudamericano. Después de su primera observación en Europa (España, Valencia) en 2007, esta polilla

  9. Viabilidade técnica e econômica da caixa Embrapa para comercialização de tomate para consumo in natura Technical and economic viability of the Embrapa crate for marketing of fresh tomatoes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nirlene J. Vilela

    2002-06-01

    Full Text Available Foram avaliadas as vantagens econômicas da nova embalagem desenvolvida pela Embrapa Hortaliças para comercialização de tomate para consumo in natura. A caixa tipo "K", embalagem mais usada no Brasil, tem grande número de características indesejáveis. Considerando os problemas da caixa tipo "K" e o alto índice de perdas pós-colheita na cadeia produtiva de hortaliças, a Embrapa Hortaliças iniciou um programa de pesquisa para o desenvolvimento de uma nova embalagem para tomate. O trabalho culminou com a definição da nova embalagem de plástico nomeada caixa Embrapa. Além de outras vantagens técnicas a nova embalagem, comparada com a caixa tipo "K", apresentou redução de perdas pós colheita (17%, considerando a conservação e integridade dos frutos. Para um horizonte de 5 anos, os indicadores econômicos para ambas embalagens, mostraram viabilidade econômica superior para a caixa Embrapa, sendo o valor presente líquido de, aproximadamente, R$ 60,7 mil e R$ 90,0 mil para a caixa tipo "K" e Caixa Embrapa, respectivamente. A taxa de benefício/custo foi de 4,80 e 7,80 para a caixa tipo "K" e caixa Embrapa, respectivamente. Considerando preços correntes e custos totais, a caixa Embrapa apresentou-se técnica e economicamente viável.The economic advantages of a new crate developed for commercialization of fresh tomatoes was evaluated. The Box type "K", name of the package for fresh vegetables crops mostly employed in Brazil, has many undesirables features. Considering the problems of box type "K" and the high index of post harvest losses in the production chain of vegetables, Embrapa Hortaliças started a research program focusing on the development of a new container for fresh tomatoes. This work ended with the adaptation of a new crate model made of plastic. This Embrapa crate showed comparative physical advantages of approximately 17% reduction in postharvest losses when compared to the box type K, considering conservation and

  10. Relaciones nitrógeno-potasio en fertirriego para el cultivo protegido del tomate en suelo Ferralítico Rojo Nitrogen-potassium ratios in fertirrigation for protected cultivation of tomato in Red Ferralitic soil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Isabel Hernández Díaz

    2009-05-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de soluciones nutritivas en el fertirriego, con diferentes relaciones entre el nitrógeno y el potasio, en la productividad y calidad de los frutos del tomate (híbrido Hazera 3019, en suelo Ferralítico Rojo. La experiencia se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (La Habana, Cuba. Se estudiaron cuatro soluciones nutritivas, que se diferenciaron en su relación NO3-+NH4+/K+ en términos de meq L-1 (N/K, con una relación K+/Ca2++Mg2+ en todas las variantes de 0,75. Los tratamientos resultantes (T1, 1:0,45; T2, 1:0,60 o testigo de producción, T3, 1:0,75 y T4, 1:0,90 fueron distribuidos en un diseño completamente aleatorizado con cuatro réplicas. La variación de la relación N/K en la solución nutritiva influyó en el rendimiento, la calidad externa y la vida en anaquel de los frutos de tomate, sin afectar la calidad bromatológica. La mejor combinación entre estructura del rendimiento y calidad de los frutos se obtiene con la relación N/K 1:0,75, al presentar rendimientos superiores en las categorías de calidad comercial extra, primera y extra más primera, así como frutos con mayor firmeza y grosor del endocarpio, menor porcentaje de frutos fuera de norma y valores inferiores de pérdidas postcosecha.The objective of the present work was to evaluate the effect of nutrient solutions in fertirrigation, with different nitrogen-potassium ratios, on yield and quality of tomato fruits (hybrid Hazera 3019 in Red Ferralitic soil (Oxisol. The trial was performed at Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (La Habana, Cuba. Four nutrient solutions were studied, which were different in their NO3-+NH4+/K+ ratios in terms of meq L-1 (N/K, keeping a K+/Ca2++Mg2+ ratio of 0,75 in every variant. The resulting treatments (T1, 1:0.45; T2, 1:0.60 or production test control, T3, 1:0.75 and T4, 1:0.90 were distributed in a completely randomized

  11. BIOFERTILIZATION USING RHIZOBACTERIA AND AMF IN THE PRODUCTION OF TOMATO (Lycopersicon esculentum Mill. AND ONION (Allium cepa L. SEEDLINGS. II. ROOT COLONIZATION AND NUTRITIONAL STATUS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. E. Pulido

    2003-01-01

    Full Text Available Como complemento a estudios precedentes de la biofertilización en posturas de plantas hortícolas sobre suelos Ferralíticos Rojos compactados, eútricos y en áreas experimentales de la Universidad de Ciego de Ávila, se evaluaron los efectos de la inoculación simple y la coinoculación, mediante el recubrimiento de semillas y sin aplicar fertilizantes minerales, con rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal -RPCV- (Azospirillum brasilense, Azotobacter chroococcum y Burkholderia cepacia y hongos micorrízicos arbusculares - HMA- (Glomus clarum y G. fasciculatum en algunos indicadores de la colonización radical por los microorganismos y el estado nutricional de plántulas de tomate y cebolla. A partir de los resultados, se evidenció que, para ambos cultivos, las poblaciones de A. chroococcum, B. cepacia y A. brasilense se incrementaron significativamente en aquellos tratamientos inoculados con estas rizobacterias, encontrando, en general, los mayores valores en los tratamientos que fueron coinoculados. Respecto a la micorrización, los mayores porcentajes de colonización micorrízica y masa del endófito en tomate se obtuvieron mediante la coinoculación de A. brasilense con ambas especies de HMA y, para la cebolla, la máxima colonización la realizó G. fasciculatum aplicada de forma independiente, mientras que la masa del endófito fue mayor en la coinoculación de G. clarum + A. chroococcum. En relación con el estado nutricional de las plantas, en tomate, los tratamientos con presencia conjunta de A. brasilense y ambas especies de HMA fueron los que hicieron mayores extracciones de N y estuvieron entre los que realizaron mayores extracciones de P y K. En cebolla, todos los tratamientos inoculados con ambos tipos de microorganismos fueron capaces de extraer mayores cantidades de N, P y K. Todos estos resultados permiten explicar las causas de la obtención de posturas de adecuada calidad mediante la biofertilización sin el uso

  12. Obtenção de cristais de licopeno a partir de descarte de tomate Production of lycopene crystals from tomato waste

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Itaciara L. Nunes

    2004-09-01

    Full Text Available As pesquisas com licopeno têm sido intensificadas uma vez que o consumo de alimentos ricos neste caroteno, como tomate e seus produtos, tem sido associado com o menor risco de desenvolvimento de câncer de próstata. Os objetivos deste trabalho foram (1 desenvolver e otimizar um método para extração de licopeno a partir de descarte de tomate, (2 utilizar este método na obtenção de licopeno a partir de diferentes coletas de tomate, (3 obter cristais de licopeno puro e (4 acompanhar o processo de purificação de licopeno por cromatografia líquida de alta eficiência em coluna C30. O método desenvolvido e otimizado através de planejamento experimental fatorial para a obtenção de licopeno consistiu de uma etapa preliminar para retirada de água do tomate, com 4 extrações de 30 minutos, cada uma com 30mL de etanol, seguido por 4 extrações de 120 minutos com acetato de etila e relação massa/volume de 1:0,7. O teor de carotenóides médio (calculado como licopeno obtido de 6 lotes de tomate foi de 59,2 ± 21,8µg/g. Através de duas cristalizações sucessivas obteve-se licopeno com 98% de pureza. A análise por CLAE mostrou a presença de traços dos isômeros 5-cis, 5-cis, 5'-cis- e 13-cis-licopeno no cristal de licopeno.Over the past few years, research regarding lycopene has intensified since the consumption of lycopene rich foods such as tomato and tomato products has been associated with reduced risks of developing prostrate cancer. Thus the objectives of this research were (1 develop and optimise methodology for the extraction of lycopene from tomato waste, (2 use the methodology to obtain lycopene from different tomato batches, (3 produce high purity lycopene crystals and (4 follow the purification process of lycopene using high performance liquid chromatography on a C30 column. The method developed to obtain lycopene from tomato residue, and optimised using a factorial experimental design, consisted of a preliminary water

  13. Variabilidad genética para la vida postcosecha y el peso de los frutos en tomate para familias F3 de un híbrido interespecífico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ZORZOLI ROXANA

    2000-01-01

    Full Text Available Se evaluó la variabilidad genética para la vida postcosecha y el peso de los frutos en veintiséis familias F3 de un híbrido interespecífico entre la cv. Caimanta de Lycopersicon esculentum Mill. y la línea LA722 de L. pimpinellifolium (Jusl. Mill. con el objeto de obtener genotipos divergentes para ambos caracteres. Los promedios de días de vida postcosecha fueron 8, 15, 18 y 13 y de peso en gramos fueron 52,17, 0,94, 4,45 y 6,41 para cv. Caimanta, LA722, la F1 y la generación F3, respectivamente. Ninguna familia fue similar al progenitor `Caimanta' para el carácter días de vida postcosecha y sólo una familia tuvo una vida postcosecha como la F1. Para el peso de los frutos, cuatro familias fueron similares a la F1 y ninguna fue como los progenitores. La familia con peso de los frutos con 20,15 g y vida postcosecha de 21,5 días fue la que presentó mayores valores. El menor peso de los frutos fue en una familia con 2,81 g y el de menor vida postcosecha en una con 9,98 días. La amplia variabilidad genética encontrada para ambos caracteres entre las familias permitirá obtener genotipos divergentes.

  14. Inhibition of volatile compounds derived from fatty acid oxygenation with chilling and heating treatments and their influences on the oxylipin pathawy gene expression and enzyme activity levels in tomato (Solanum lycopersicon

    Science.gov (United States)

    Hexanal, Z-3-hexenal, E-2-hexenal, hexanol and Z-3-hexenol are major tomato (Solanum Lycopersicon) volatile aromas derived from oxygenation of unsaturated fatty acids. Chilling or heating treatments suppress production of these C6 volatiles. The objective of this research was to determine the respon...

  15. Evaluación del Contenido de Licopeno en Pastas de Tomate Comerciales Determination of the Lycopene Content in Different Commercial Tomato Pastes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celeste Fernández

    2007-01-01

    Full Text Available Se ha evaluado el contenido de licopeno y algunas propiedades fisicoquímicas y microbiológicas en cuatro pastas de tomates, tres nacionales y una importada. La metodología consistió en la extracción de los compuestos carotenoides presentes en las pastas de tomates con acetona. Los extractos carotenoides se separaron y purificaron por cromatografía de capa fina utilizando como solvente éter de petróleo ligero, y se prepararon soluciones estándares de licopeno. Usando espectrofotometría UV-visible, se determinaron las concentraciones de licopeno. Se determinó además, los sólidos solubles, acidez iónica, acidez titulable y cloruros totales, siguiendo los métodos recomendados por la comisión venezolana de normas industriales COVENIN. Se encontró que las pastas de tomate con mayor contenido de licopeno son la importada con 0.1305 ppm y una nacional con 0.1271 ppm, lo que sugiere que el consumo de pasta nacional también brinda los beneficios aportados por el licopeno, siendo ésta un producto más barato (relación 1:7 en Venezuela. En relación a las propiedades fisicoquímicas, todas las pastas estudiadas satisfacen las especificaciones establecidas por las normas COVENIN.Lycopene content and some physicochemical and microbiological properties of tomato pastes, three made in Venezuela and one imported, were determined. The methodology consisted of the extraction of the carotenoid compounds present in the tomato pastes with acetone. Then, the carotenoid extract was separated and purified by thin layer chromatography using light oil ether as solvent. Several standard solutions of Lycopene were prepared and the concentrations of licopene were determined using UV spectrophotometry. Also, soluble solids, ionic acidity, acidity by titration, and total chlorides were determined by using the methods recommended by the Venezuelan commission of industrial norms, COVENIN. The results showed that the imported tomato paste exhibits the highest

  16. Avaliação de substratos para a produção de mudas de tomate e pepino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luiz Antonio de Mendonça Costa

    2013-10-01

    Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, avaliar mudas de pepino e de tomateiro em relação a diferentes composições de substratos orgânicos, formulados com composto de resíduos do abate de aves, podas de árvores e areia. Os experimentos foram realizados em bandejas com 200 células, em blocos casualizados. Para mudas de tomateiro, os tratamentos foram: T0 (Plantmax® HT; T1 (composto; T2 (composto + areia, proporção 3:1 peso; T3 (composto + areia, proporção 1:1 peso e T4 (composto + areia, proporção 1:3 peso. Para mudas de pepino, os tratamentos foram: T0 (Plantmax® HA e as mesmas composições de substratos orgânicos adotadas para as de tomate. Avaliaram-se a emergência de plântulas (EP, o comprimento de raiz (CR, a massa seca de raiz (MSR e da parte aérea (MSPA. Os substratos T0 e T4, que proporcionaram emergência rápida das plântulas de tomateiro, propiciaram maior CR. Mas os valores de CR nesses subtratos não diferiram daqueles observados em T2 e T3, aos 20 dias após a emergência (DAE. Houve aumento da MSPA do tomateiro, cultivado em T4, em relação à dos cultivados em T0 e T3. A MSR do tomateiro, em T2, T3 e T4, foi superior à observada em T0 e T1. Para a MSPA do pepino, aos 30 DAE, houve acúmulo de massa seca das plantas cultivadas em T3 e T4, em relação à dos tratamentos T0 e T1. Em relação à MSR, os substratos à base de composto proporcionaram resultados superiores aos de T0, destacando-se T3 e T4. Assim, para produção de mudas de pepino, recomendam-se os substratos T3 e T4 e, para tomateiro, o substrato T4.

  17. Qualidade de sabor de tomates dos tipos salada e cereja e sua relação com caracteres morfoagronômicos dos frutos Taste quality of salad and cherry tomatoes and their relationship with the morphoagronomic characteristics of the fruits

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Moreira Sobreira

    2010-08-01

    Full Text Available Frutos no estádio vermelho maduro de trinta e três acessos de tomate do banco de germoplasma do CCA-UFES, sendo 15 do "tipo Cereja" e 18 do "tipo Salada", foram caracterizados com base nos seguintes descritores morfoagronômicos: peso médio do fruto; comprimento médio do fruto; diâmetro médio do fruto; diâmetro da cicatriz peduncular; espessura do mesocarpo do fruto; teor de sólidos solúveis e pH do fruto. Com base nas variáveis teor de sólidos solúveis (TSS e pH do fruto, calculou-se a variável sabor, por meio da relação TSS/pH². Foram realizadas análises de variâncias e análises de correlações simples e parciais, determinando a distribuição dos acessos quanto às classes de sabor. Com base nas distribuições de frequências, formaram-se quatro classes para essa variável, sendo que, a maior parcela (33% dos acessos "tipo Salada" alocaram-se na classe mais baixa (0,05-0,12 ºBrix.pH-2, correspondendo a frutos de sabor menos desejável, enquanto a maior parcela (30% dos acessos "tipo Cereja", alocaram-se em classe imediatamente superior (0,13-0,20 ºBrix.pH-2. Os dados demonstram a possibilidade de se obter ganhos genéticos para sabor concomitantemente ao peso, comprimento e espessura do mesocarpo dos frutos.Fruits in the ripe red stage of thirty three tomato (Lycopersicon esculentum Mill. accessions from CCA-UFES germplasm collection, being 15 "Cherry type" and 18 "Salad type", were characterized based on the following morphooagronomic descriptors: average fruit weight; average fruit length; average fruit diameter; peduncle scar diameter; fruit mesocarp thickness; soluble solids and fruit pH. Based on the data from the soluble solids and fruit pH, the flavor variable was calculated by the ratio TSS/pH². Variance analysis and simple and partial correlations were calculated, and the accessions were clustered in flavor classes. Based on the statistical model of distribution of frequencies, four classes were formed for

  18. Effects of recurrent irradiation and cross fertilization on improvement of cultivated tomato (Solanum lycopersicon L.) and wild tomato (Solanum pimpinellifolium L.)

    International Nuclear Information System (INIS)

    Two separate experiments were conducted to determine the effects of recurrent irradiation and cross fertilization on the improvement of fruit quality and plant architecture of two tomato species (Solanum lycopersicon L.) and (Solanum pimpinellifolium L.) in Ghana. In the first experiment, a variant line of the wild tomato (Solanum pimpinellifolium L.) (SP 300/30.4.2.4) previously obtained through irradiation with gamma rays at 300 Gy was re-irradiated with gamma rays at 150 Gy and 300 Gy using gamma irradiation. The second experiment involved hybridization of the same variant line (SP 300/30.4.2.4) with five cultivars of the cultivated tomato (Solanum lycopersicon L). Progeny were assessed in both M1 and M2 generations for the first experiment but only at the F2 generation for the second experiment. Significant variations were observed in number of days to first flowering and 50% fruiting. Fruit size increased from 1.36 g and 1.67 g to 1.77 g and 2.66 g in the M1 and M2 generations respectively following re-irradiation at 300 Gy. Three 150 Gy treated plants at the M1 generation and two 300 Gy treated plants at the M2 generations exhibited erect growth habit compared to the parental line (SP 300/30.4.2.4) which was sprawling. A variant line among the 300 Gy treated plants had a fused fruit of fruit weight of 3.57 g with four locules. Also, hybridization involving five cultivars of the cultivated tomato (S. lycopersicon L.) as female parents and the variant line (SP 300/30.4.2.4) generated variability in several traits including plant architecture, days to flowering and fruiting, fruit weight and number of seeds per fruit in the F2 generation. Variations in style-length, number of locules, fruit shape and colour were also observed among the plants in the F2 generation. Generally, significant improvements were obtained with respect to plant architecture (that is reduced plant height), earliness and fruit quality (that is fruit size and colour). Although no single

  19. Etude de quelques criteres indicateurs de l'etat hydrique d'une culture de tomate en region semi-aride

    OpenAIRE

    KATERJI, Nader; ITIER, Bernard; Ferreira, I.

    1988-01-01

    Une expérience réalisée à Coruche (Portugal) sur une culture de tomate a permis de tester plusieurs critères de contrainte hydrique relatifs à la plante et à son microclimat. Le potentiel hydrique de base et la conductance stomatique sont des critères très sensibles à un arrêt de l’irrigation. Les critères microclimatiques (température et flux de surface) peuvent être intéressants, si certaines précautions relatives à la dimension de la parcelle étudiée sont prises. Le critère le plus se...

  20. RELACIONES NITRÓGENO-POTASIO EN FERTIRRIEGO PARA EL CULTIVO PROTEGIDO DEL TOMATE (Solanum lycopersicum L.) EN LA ÉPOCA DE PRIMAVERA-VERANO

    OpenAIRE

    María I. Hernández Díaz; Marisa Chailloux Laffita; Víctor Moreno Placeres; Modesto Mojena Graverán; Julia M. Salgado Pulido

    2014-01-01

    El presente estudio tuvo como objetivo evaluar soluciones nutritivas con diferentes relaciones nitrógeno-potasio en la productividad y calidad de los frutos de tomate (híbrido HA 3019) en suelo Ferralítico Rojo típico. La experiencia se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas “Liliana Dimitrova” durante la época de primavera-verano de los años 2006, 2008 y 2009. Se estudiaron cuatro relaciones N:K 2 O (N:K) (1:1.5, 1:2.0, 1:2.5 o testigo de producción y 1:3.0), distribuidas e...

  1. Induction de la resistance au fletrissement bacterien du a Pseudomonas solanacearum E F Smith chez un cultivar de tomate repute sensible

    OpenAIRE

    Prior, Philippe; Beramis, M.

    1990-01-01

    Pseudomonas solanacearum est apporté à un sol amendé (750 unités N ha-1) avec de l’urée ou de la matière organique (farine de soja, boues de station d’épuration). Le flétrissement d’un cultivar de tomate très sensible (Floradel) est noté au cours de 3 cultures successives. On constate que la mortalité due à P solanacearum augmente régulièrement (14, 24 et 43%) dans le sol témoin non amendé, alors qu’elle est stable après traitement à l’urée (22, 15 et 26%) et nulle dès la 2e culture aprè...

  2. Inactivación Térmica de Pectinmetilesterasa en Tomate de Árbol (Solanum betaceum) Thermal Inactivation of Pectinmethylesterase in Tree Tomato (Solanum betaceum)

    OpenAIRE

    Maira P Maca; Oswaldo Osorio; Diego F Mejía-España

    2013-01-01

    El objetivo de esta investigación fue estudiar el efecto del procesamiento térmico a temperatura constante, sobre la actividad residual de la enzima pectinmetilesterasa (PME), causante de la separación de fases en néctar de tomate de árbol (Solanum betaceum). Se evaluó un rango de temperaturas entre 40 y 90°C y tiempos de exposición entre los 5 y 20s. La actividad enzimática residual se midió por espectrofotometría a una longitud de onda de 620 nm. Se determinó el contenido de proteína median...

  3. INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS

    OpenAIRE

    R.A. Kluge; D.S. Rodrigues; G.P.C KALIL; Russo, R.; LUCAS M.B; MINAMI K.

    1996-01-01

    O efeito do estádio de maturação (verde, rosa e vermelho) e da embalagem (com polietileno perfurado, com polietileno selado e sem polietileno) sobre a conservação por refrigeração de tomates `Santa Clara', foi estudado em frutos armazenados por 7, 14 e 21 dias a 13 ± 0,5oC e 80 ± 10% UR (+ 2 dias de comercialização simulada sob temperatura ambiente). A coloração dos frutos aumentou ao longo do armazenamento e comercialização para os três estádios, independente da embalagem utilizada. O uso de...

  4. ALS Association

    Science.gov (United States)

    ... toward a world without ALS! Walk to Defeat ALS® Walk to Defeat ALS® draws people of all ... We need your help. I Will Advocate National ALS Registry The National ALS Registry is a congressionally ...

  5. CRECIMIENTO, RELACIONES HÍDRICAS Y APROVECHAMIENTO NUTRICIONAL EN EL TOMATE INOCULADO CON UN INOCULANTE MICORRÍZICO EN SOPORTE LÍQUIDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Dell\\u2019Amico

    2015-01-01

    Full Text Available El trabajo se realizó con el objetivo de conocer los efectos de diferentes dosis de un inoculante micorrizógeno en soporte líquido en variables del crecimiento, las relaciones hídricas y la eficiencia en el aprovechamiento de los nutrientes de plantas de tomate. Para su realización, se cultivaron en macetas plantas de tomate del cultivar INCA 9 [1] colocadas en un invernadero de policarbonato. Se estudiaron tres dosis (D1, D2 y D3 75 (D1, 150 (D2 y 300 esporas planta -1 (D3, aplicadas en la siembra mediante su inyección por el sistema de fertirriego y un tratamiento control, sin inocular. A los 25 y 40 días después de la germinación (DDG se realizaron evaluaciones de variables fúngicas, de crecimiento en biomasa seca, del potencial hídrico foliar y sus componentes, la conductancia estomática y a los 40 DDG se realizó un análisis foliar para evaluar la concentración foliar de nutrientes y la eficiencia de utilización de estos. Los resultados mostraron, que con cualquiera de las dosis aplicadas se alcanzan beneficios importantes de la simbiosis, con incrementos en las variables fúngicas, el contenido de biomasa seca, las relaciones hídricas y la mejor eficiencia en la utilización de los nutrientes. Sin embargo, en general, solo con la aplicación de la dosis D1 se obtuvieron estos beneficios, resultando en este trabajo la dosis más adecuada y rentable.

  6. VARIACIÓN EN CARACTERÍSTICAS DE INTÉRES AGRONÓMICO DENTRO DE UNA POBLACIÓN NATIVA DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Sanjuan-Lara

    2014-01-01

    Full Text Available México es un país con gran diversificación de poblaciones silvestres de tomate (Solanum lycopersicum L., pero poco estudiadas, por lo que se requiere explorar y conocer su potencial genético como fuente para mejorar la productividad, tolerancia a sequía, salinidad y resolver problemas fitosanitarios. Con el objetivo de determinar la variabilidad genética en 120 familias de tomate derivadas de una población nativa del Estado de Puebla, con base en características de interés agronómico, se sembraron y caracterizaron en un invernadero cubierto de malla antiáfidos a los 60 d después del trasplante. Los análisis de varianza detectaron diferencias (P ≤ 0.05 en las seis variables evaluadas, y el análisis de componentes principales mostró que dos variables (calificación general y diámetro de tallo describieron 59.7 % de la variabilidad morfológica. La representación gráfica de los dos principales componentes permitió identificar a seis grupos de familias, distribuidas en los cuatro cuadrantes. Los Grupos I y VI concentraron a las familias sobresalientes en diámetro de tallo, altura de planta, número de racimos con fruto, con plantas sanas y uniformes. El Grupo II aglutinó 84 % del total de las familias buenas; y los Grupos III y IV se caracterizaron por integrar familias de regulares a malas.

  7. FUNCIONAMIENTO DE LA INOCULACIÓN LÍQUIDA CON HONGOS MICORRÍZICOS ARBUSCULARES (HMA EN PLANTAS DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yonaisy Mujica Pérez

    2013-01-01

    Full Text Available Esta investigación se realizó en la Sección de Invernaderos del Servicio Central de Soporte a la Investigación Experimental (SCSIE, en la Universidad de Valencia, España. Se utilizó el tomate (Solanum lycopersicum L. cultivar ‘Amalia’ como cultivo modelo cuyas semillas fueron desinfectadas antes de la siembra. Se utilizó como sustrato una mezcla de sustrato orgánico y vermiculita (1:1. El cultivo creció bajo condiciones controladas de temperatura y humedad relativa. Las plantas se inocularon con la especie de hongo micorrízico arbuscular (HMA Glomus cubense, la que se inoculó en la etapa de semillero a razón de 250 esporas/mL de agua en un volumen final de 800 mL. La inoculación se realizó una sola vez durante el ciclo del experimento. A los 15 días de germinado el cultivo las posturas se trasplantaron para macetas que contenían sustrato orgánico, vermiculita, y arena sílice (1:2:1. Se estudiaron dos tratamientos siguiendo un diseño completamente aleatorizado: control sin inocular e inoculado para un total de 30 macetas por cada tratamiento. Las evaluaciones se realizaron cada 15 días hasta la etapa de floración del cultivo y se evaluaron indicadores del desarrollo vegetativo y del funcionamiento micorrízico. Los resultados permitieron comprobar que la inoculación por capilaridad de HMA en plantas de tomate bajo condiciones controladas fue efectiva según los indicadores estudiados.

  8. Acetylcholine suppresses shoot formation and callusing in leaf explants of in vitro raised seedlings of tomato, Lycopersicon esculentum Miller var. Pusa Ruby.

    Science.gov (United States)

    Bamel, Kiran; Gupta, Rajendra; Gupta, Shirish C

    2016-06-01

    We present experimental evidence to show that acetylcholine (ACh) causes decrease in shoot formation in leaf explants of tomato (Lycopersicon esculentum Miller var Pusa Ruby) when cultured on shoot regeneration medium. The optimum response was obtained at 10(-4) M ACh-enriched medium. ACh also causes decrease in percentage of cultures forming callus and reduces the callus mass. Inhibitors of enzymatic hydrolysis of ACh, neostigmine and physostigmine, also suppresses callogenesis and caulogenesis. On the other hand, the breakdown products of Ach, choline and acetate, do not alter the morphogenic response induced on the shoot regeneration medium. Neostigmine showed optimal reduction in shoot formation at 10(-5) M. The explants cultured on neostigmine augmented medium showed decline in the activity of ACh hydrolyzing enzyme acetylcholinesterase. ACh and neostigmine added together showed marked reduction in callus mass. These results strongly support the role of ACh as a natural regulator of morphogenesis in tomato plants. PMID:27348536

  9. Influencia de genes exóticos sobre la vida en estantería y el peso del fruto de tomate Influence of exotic genes on tomato fruit shelf life and weight

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.H. Pereira da Costa

    2009-06-01

    Full Text Available Una característica importante en tomate cultivado (Solanum lycopersicum es la vida en estantería de los frutos (VE, que puede ser incrementada por incorporación de genes exóticos. Esta alternativa, sin embargo, implica una reducción en el peso (Pe. El objetivo de este trabajo fue analizar la herencia de ambos caracteres en un cruzamiento interespecífico, para aplicar luego esta información básica al delineamiento de estrategias de mejoramiento genético. Se utilizaron la cultivar Caimanta, la accesión exótica LA722 (S. pimpinellifolium y las generaciones F1, F2, BC I.1 (F1 x LA722 y BC I.2 (Caimanta x F1. Se calcularon el grado de dominancia (d/a, la heredabilidad en sentido amplio (H² y la heredabilidad en sentido estricto (h² para Pe y VE, así como las correlaciones fenotípica (r f y genética (r g entre ellos. El d/a fue -1 y -0,86; H², 0,35 y 0,45; y h², 0 y 0,52, para Pe y VE respectivamente. La r f fue 0,36 (p Fruit shelf life (SL is an important trait in the cultivated tomato (Solanum lycopersicum that might be increased by introgressing exotic genes. However, this approach causes a reduction in fruit weight (W. The objective of this research was to analyse the inheritance patterns of both traits in an interspecific cross, in order to subsequently design the appropriate breeding strategy. Plant material included cv. Caimanta, accession LA722 of the exotic S. pimpinellifolium, and their F1, F2, BC I.1 (F1 x LA722 and BC I.2 (Caimanta x F1 generations. The genetic parameters, degree of dominance (d/a, broad sense heritability (H², and narrow sense heritability (h² were estimated for SL and W, and the phenotypic (r p and the genetic (r g correlations among them were calculated. The d/a were -1 and -0.86, H² were 0.35 and 0.45, and h² were 0 and 0.52, for W and SL respectively. The r p was 0.36 (p < 0.01 and r g was - 0.86. Genetic variance was generated for both fruit weight and shelf life from this interspecific tomato

  10. IDENTIFICATION OF KEY MOLECULAR COMPONENTS OF THE RESISTANCE OF CHERRY TOMATO AGAINSTPhytophthora infestans Identificación de los principales componentes moleculares de la resistencia de tomate cherry contra Phytophthora infestans

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LILIANA LÓPEZ KLEINE

    2012-12-01

    Full Text Available Cherry tomato Solanum lycopersicum var cerasiforme cv Matt's wild cherry is a very resistant cultivar to most Phytophthora infestans isolates. Two isolates were identified, US940480 and US970001 that cause an incompatible and a compatible interaction respectively. US970001 is one of the few isolates producing a compatible interaction with this cultivar. To identify genes with a differential gene expression between compatible and incompatible interactions, gene expression patterns were analyzed with tomato cDNA microarrays including 12,899 independent tomato cDNA clones at different time points after inoculation. A diverse set of statistical tools were used to identify key components of the plant response to the pathogen. Forty-three genes were up-regulated during the incompatible reaction at time point 36 hours, 15 globally at all time points and twelve were found both in globally and at 36 hours. Northern blots analysis was performed to confirm differential expression showed by microarray analysis and to study the differential expression of more plant resistance genes (PR genes between compatible and incompatible interactions for this interaction.El tomate cherry Solanum lycopersicum var cerasiforme cv Matt's es bastante resistente a la gran parte de aislamientos de Phytophthora infestans. Se han identificado dos aislamientos, US940480 y US970001 que causan interacción incompatible y compatible respectivamente. US970001 es uno de los pocos aislamientos causantes de interacción compatible con este cultivo. Con el fin de identificar genes con expresión diferencial en interacciones compatible e incompatible, analizamos DNA copia de 12899 clones independientes en tres tiempos posteriores a la inoculación del patógeno. Se aplicaron diversas herramientas estadísticas para identificar componentes moleculares claves de la respuesta de la planta al patógeno. Cuarenta y tres genes fueron detectados como activados durante la interacci

  11. Productive performance of broiler chickens fed tomato waste Desempenho produtivo de frangos de corte alimentados com resíduo do tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Cavalcante Lira

    2010-05-01

    Full Text Available Aiming to evaluate the effect of tomato waste inclusion on productive performance and characteristics of carcass and main broiler chicken cuts, an experiment was carried out using 300 male Cobb chicks, distributed in a complete randomized design, with five rations and five replicates. Diets consisted of control ration based on corn and soybean meal and four rations with 5, 10, 15 and 20% of tomato waste. Feed intake, weight gain and feed conversion and, at the end of experiment, slaughter weight, gutted carcass without feet and head, breast, drumstick, thigh, wing, back, edible guts and belly fat were evaluated every week, as well as it was the yield. Tomato waste increased feed intake in the periods from 1 to 7, 8 to 14 and 29 to 36 days of age and worsened gain weight and feed conversion of broiler chickens up to 29 days of age. Regarding carcass weight (g and weight of the noble parts, breast, drumstick and thighs decreased linearly in function of the use of tomato waste in poultry on pre- initial and initial phase, that is, up to 28 days old, but yield (% was not affected except for yield of heart and liver. Use of tomato waste in ration of broiler chickens during the period from 1 to 28 days may decrease weight gain and worsen food conversion. Tomato waste may be used as ration ingredient in ration of broiler chicken in the breeding period from 29 to 42 days of age up to the level of 20% without harming weight gain and feed conversion of poultry.Com o objetivo de avaliar o efeito da inclusão do resíduo do tomate sobre o desempenho produtivo e as características da carcaça e dos principais cortes de frangos de corte, foi realizado um experimento com 300 pintos machos Cobb, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com cinco rações e cinco repetições. As dietas consistiram de uma ração-referência à base de milho e farelo de soja e quatro rações com 5, 10, 15 e 20% de resíduo do tomate. Foram avaliados

  12. Chemical composition, color and sensory quality of tomato dried at different temperaturesComposição química, cor e qualidade sensorial do tomate seco a diferentes temperaturas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Costa Braga

    2012-08-01

    Full Text Available This study evaluated the effect of drying temperature on the total phenolic compounds, lycopene and ascorbic acid contents, color and sensory quality of dried tomato. Tomatoes cv. Dominador were dried at 55, 65, 75 and 85 °C. The instrumental color of dried tomato was determined separately on the sides of pulp and peel. In affective sensory analysis appearance, color, aroma, flavor and texture attributes were considered. Acceptance index and purchase intent were also evaluated. According to the results, increasing concentrations of phenolic compounds and lycopene were observed with increased drying temperature to 75 °C. Significant decrease in ascorbic acid content was observed during drying, which ranged from 38.82 ± 2.47 mg 100 g-1 after drying at 55 °C, dropping to 21.68 ± 1.30 mg 100 g-1 at 85 °C. Significant decrease in values of a* and L* were observed on both sides of the dried tomato slices (pulp and peel, showing that the increase in temperature causes loss of red color and browning of dried tomato. According to sensory analysis, among the temperatures tested in drying tomatoes the one that showed best results was 75 °C. This study showed that drying-conventional tomato with air heated to 75 °C is the most recommended among the temperatures tested. Neste trabalho foi avaliado o efeito da temperatura de secagem nos conteúdos de compostos fenólicos totais, licopeno e ácido ascórbico, na cor e qualidade sensorial do tomate seco. Tomates cultivar Dominador foram secos a 55, 65, 75 e 85 ºC. A cor instrumental do tomate seco foi determinada separadamente nos lados da polpa e da casca. Na análise sensorial afetiva, foram analisados os atributos aparência, cor, aroma, sabor e textura. O índice de aceitabilidade e a intenção de compra também foram considerados. De acordo com os resultados, concentrações crescentes de compostos fenólicos totais e licopeno foram verificadas com o aumento da temperatura de secagem do tomate

  13. Informe de nuevas variedades MAYBEL: PRIMERA VARIEDAD DE TOMATE PARA USO INDUSTRIAL Y TOLERANTE A BAJOS SUMINISTROS DE AGUA OBTENIDA EN CUBA MEDIANTE LA INDUCCIÓN DE MUTACIONES

    OpenAIRE

    González, María C.; J. P. Mukandama; M. M. Alí; Delfina Trujillo

    2009-01-01

    En el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA) se obtuvo una nueva variedad de tomate de industria a partir de la irradiación de la variedad INCA 9-1 con rayos gamma de 60Co y la selección en condiciones de bajos suministros de agua. Dicha variedad tiene un alto potencial productivo y contenido de sólidos solubles totales.

  14. Efecto de la solarización sobre Rhizoctonia spp. en semilleros de tomate, Lycopersicum esculentum, var. tropic

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bravo Otero Nelson

    1990-12-01

    Full Text Available En Palmira (Valle, Colombia se comparó la solarización del suelo (cubrimiento con láminas de polietileno durante 2, 4 y 6 semanas, con un producto químico (Dazomet para la desinfestación de semilleros abonados con conejinaza (2 kg en 1.44 m2 y sin abonar, en presiembra. El suelo se inoculó con una mezcla de cuatro aislamientos de Rhizoctonia solani patogénicos a tomate variedad Tropic. En los suelos solarizados se alcanzaron temperaturas de 49.7 y 44.8 C a 5 y 10 cm de profundidad respectivamente y 41.6 y 38.8C en los testigos a las mismas profundidades. La solarización redujo la población de Rhizoctonia, en promedio, a 0.8 U.F.C (unidades formadoras de colonias por 100 g de suelo, en el primer ensayo (septiembre-octubre de 1987 y a cero en el segundo ensayo (enero-febrero de 1988; el Dazomet la redujo a cero en los dos ensayos. El testigo presentó un promedio de 24.6 U.F.C para los dos ensayos. El número de plántulas por surco fue mayor en los suelos tratados (solarización y producto químico lo mismo que el porcentaje de plántulas sanas (93 %, en los dos ensayos; el testigo presentó 52.3 y 88.7% plántulas sanas en los dos ensayos respectivamente. En los semilleros abonados el número de plántulas por surco fue menor en 3.3 (solarización y 15.3 % (producto químico para el primer ensayo, pero fue mayor, 19.2 y 9.5%, en el segundo ensayo.A research was carry out in Palmira (Valle, Colombia to test the solarization (poliethylene mulch. The experimental design consisted in "random blocks" and ten treatments obtained from the following factors combination: soil solarization during 2, 4 and 6 weeks, chemical treatrnent (Dazornet, control, all of them with and without application of rabbit manure (2 kg. The plot size was 1.44 m2. The soil was inoculated with the mixture of four isolations of Rhizoctonia solani which were pathogenics to the tomato (Tropic Variety. Temperatures of 49.7oC and 44.8oC at 5 and 10 cm deep respectively

  15. Estudios genéticos básicos para la creación de nuevos cultivares de tomate, lycopersicon esculentum mill., adaptados a las condiciones de colombia: interpretación in6tegral de la investigación

    OpenAIRE

    Vallejo Cabrera Franco Alirio

    2010-01-01

    El Programa de investigación: "Mejoramiento Genético y Producción de Semillas de Hortalizas" se viene desarrollando en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de Palmira, desde 1985. Busca crear y seleccionar cultivares (variedades o híbridos) adaptados a las condiciones, necesidades y recursos del horticultor colombiano y a la formación de investigadores en la carrera de Agronomía y en sus diferentes Programas de Posgrados, en las áreas de Producción Vegetal, Mejoramiento Genético, Si...

  16. EVALUACIÓN Y SELECCIÓN PARTICIPATIVA DE NUEVAS LÍNEAS Y VARIEDADES DE TOMATE (Solanum lycopersicum L.) EN LA REGIÓN ORIENTAL DE CUBA

    OpenAIRE

    C. Moya; J. Arzuaga; Iliana Amat; L. Santiesteban; Marta Álvarez; Dagmara Plana; F. Dueñas; Marilyn Florido; Hernández, J.; Efraín Fonseca

    2009-01-01

    Con vistas a incrementar la diversidad genética dela especie (Solanum lycopersicon L.) en manos de los productores de la región más oriental de Cuba, se realizaron actividades de investigación y extensionismo en dicha región, con participación de la Unidad de Extensión, Investigaciones y Capacitación Agrícola de Holguín (UEICA-H) y la CCS ¿Pedro Días Cuello¿ del consejo popular de Velasco, donde se realizó un ensayo comparativo de rendimiento, en el que se incluyeron nueve variedades pr...

  17. Gamma radiation effects of Cobalt-60 on tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) stored at room temperature and under refrigerated conditions

    International Nuclear Information System (INIS)

    This work was carried out in two distinct experiments. Tomatoes (Lycopersicon esculentum Mill.) of the variety 'Santa Clara in the 'turning' stage (first experiment) and of the variety 'Santa Cruz' in the 'mature-green' stage (second experiment), were irradiated in a Cobalt-60 source with doses of 0.0; 0.5; 1.0; 1.5 e 2.0 kGy, and stored at room temperature (20±2 deg C) and under refrigeration (9 deg C). The aim of the experiments was to verify the effects of the gamma-radiation on the extension of the market life of tomatoes stored under two different temperatures. The following types of analysis were carried out: physical (weight and skin resistance), chemical (brix, pH), sensorial (general appearance, external coloration and firmness) and organoleptic (aroma and flavor), during 30 days of storage, with four evaluations. At the end of the experiment microbiologic and microscopic analyses of histological sections were also performed. In both experiments, occurred a greater loss of weight in the irradiated tomatoes in relation to the controls proportional to the increase in the period of storage, but not to the increase of doses. This effect was more pronounced in fruits stored at room temperature. Concerning the resistance, the fruits of the first experiment showed that irradiation causes softening of the fruit skin. This softening was proportional to the increase of doses, in the 1, 10 e 30th day, and also the fruits irradiated with 1.0, 1.5 and 2.0 kGy showed a higher softening on both temperatures. In the second experiment, on both temperatures, the fruits showed an increase of skin resistance until the 10th day, which diminished until the 30th day. The content of soluble solids was altered by irradiation in the first experiment, and this resulted in a decrease of Brix proportional to the increase of dose. In the second experiment, the radiation induced a maximum Brix value at the 10th day in the fruits maintained under normal conditions, and also on the

  18. El alimento y su dimensión socio-ecológica. En torno al tomate «rosao» de la Sierra de Aracena

    OpenAIRE

    Cantero, Pedro A; Ruiz-Ballesteros, Esteban

    2012-01-01

    «Rosao» tomato’s revival in «Sierra de Aracena» (Huelva, Spain) is not a unique case, but rather an illustration of parallel processes in other areas. The study of this tomato variety and its socioecological significance allows us to shed light on key concepts promoting rural development policies: heritage, development and everyday life-experiences. Hence, we have worked on their production, distribution and consumption means, as well as on the symbolism and conviviality that accompanies it. ...

  19. Effect of temperature on the occurrence of O/sub 2/ and CO/sub 2/ insensitive photosynthesis in field grown plants. [Phaseolus vulgaris; Capsicum annum; Lycopersicon esculentum, Scrophularia desertorum; Cardaria draba, Populus fremontii

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sage, R.F.; Sharkey, T.D.

    1987-07-01

    The sensitivity of photosynthesis to O/sub 2/ and CO/sub 2/ was measured in leaves from field grown plants of six species (Phaseolus vulgaris, Capsicum annuum, Lycopersicon esculentum, Scrophularia desertorum, Cardaria draba, and Populus fremontii) from 5/sup 0/C to 35/sup 0/C using gas-exchange techniques. In all species but Phaseolus, photosynthesis was insensitive to O/sub 2/ in normal air below a species dependent temperature. CO/sub 2/ insensitivity occurred under the same conditions that resulted in O/sub 2/ insensitivity. A complete loss of O/sub 2/ sensitivity occurred up to 22/sup 0/C in Lycopersicon but only up to 6/sup 0/C in Scrophularia. In Lycopersicon and Populus, O/sub 2/ and CO/sub 2/ insensitivity occurred under conditions regularly encountered during the cooler portions of the day. Because O/sub 2/ insensitivity is an indicator of feedback limited photosynthesis, these results indicate that feedback limitations can play a role in determining the diurnal carbon gain in the field. At higher partial pressures of CO/sub 2/ the temperature at which O/sub 2/ insensitivity occurred was higher, indicating that feedback limitations in the field will become more important as the CO/sub 2/ concentration in the atmosphere increases.

  20. Effect of temperature on the occurrence of O/sub 2/ and CO/sub 2/ insensitive photosynthesis in field grown plants. [Phaselous vulgaris; capsicum annum; lycopersicon esculentum; scrophularia desertorum; cardaria

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sage, R.F.; Sharkey, T.D.

    1987-04-01

    The sensitivity of photosynthesis to O/sub 2/ and CO/sub 2/ was measured in field grown plants of six species (Phaseolus vulgaris, Capsicum annum, Lycopersicon esculentum, Scrophularia desertorum, Cardaria draba and Populus Fremontii) from 5/sup 0/C to 35/sup 0/C. Photosynthesis was insensitive to O/sub 2/ in normal air below a species dependent temperature. CO/sub 2/ insensitivity occurred under the same conditions that resulted in O/sub 2/ insensitivity. A complete loss of O/sub 2/ sensitivity was observed up to 22/sup 0/C (in Lycopersicon) but only up to 6/sup 0/C (in Scrophularia). In Lycopersicon and Populus, O/sub 2/ and CO/sub 2/ insensitivity occurred under conditions regularly encountered during the cooler portions of the day. The authors believe that O/sub 2/ insensitivity is an indicator of feedback limited photosynthesis, and that these results indicate that feedback limitations can play a role in determining plant carbon gain in the field. At higher partial pressures of CO/sub 2/ the temperature at which O/sub 2/ insensitivity occurred was higher, indicating that feedback limitations in the field will become more important as the CO/sub 2/ concentration in the atmosphere increases.

  1. Qualidade de sementes de tomate influenciada pelos tratamentos térmico e osmótico Tomato seeds quality affected by dry heat and osmotic treatments

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio de Souza Lopes

    2004-09-01

    Full Text Available O tratamento térmico via calor seco, visando o controle de patógenos associado às sementes, pode causar danos à qualidade fisiológica das mesmas, que podem ser recuperados, por meio do condicionamento osmótico. Avaliou-se o efeito do tratamento térmico via calor seco na qualidade sanitária e fisiológica das sementes de tomate, assim como a influência do condicionamento osmótico na qualidade fisiológica das sementes submetidas à termoterapia. As sementes das cultivares Quadrado Mix, Topmec e Calmec VFN foram expostas ao tratamento térmico a 70; 72,5 e 75ºC, em estufa com circulação forçada, por períodos de zero, 48; 96 e 120 horas. O período zero, sem a aplicação de calor, foi considerado como testemunha. Posteriormente, estas sementes foram avaliadas quanto à sanidade, condicionadas em solução aerada de polietilenoglicol a 0,0 e -1,0 MPa e submetidas à avaliação do teor de água, da germinação e do vigor. Pelos resultados pode-se concluir que o tratamento térmico via calor seco não foi eficiente em eliminar os patógenos associados às sementes de tomate, dependendo da cultivar avaliada. Períodos prolongados de exposição ao calor seco causaram danos à qualidade fisiológica das sementes de tomate, que não foram recuperados com o subseqüente condicionamento osmótico.The dry heat treatment aiming to control microorganisms in the seeds can cause damage to the physiological quality of seeds. Osmotic conditioning can be useful tool for recovering the physiological quality of the heat treated seeds. The study was carried out to evaluate the effects of dry heat treatments on the tomato seeds sanitary and physiologic quality, as well as to analyze the effect of the osmotic conditioning on seeds submitted to dry heat treatment. The seeds of cultivars Quadrado Mix, Topmec and Calmec VFN were heated at 70; 72.5 and 75ºC by periods of zero, 48; 96 and 120 hours. After the heat treatment, the seeds were evaluated for

  2. Eficácia de limpeza durante o beneficiamento do tomate de mesa Effectiveness of cleaning fresh market tomatoes during post harvest handling

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria de Magalhães

    2009-12-01

    Full Text Available Neste trabalho avaliou-se a limpeza do tomate de mesa 'Débora' em relação à eficácia na qualidade dos frutos. Primeiramente, estudou-se a eficácia, com auxílio de esferas de borracha, variando-se as cerdas (náilon, sisal, PET e fibra de coco e a rotação (40, 80, 120 e 160rpm das escovas. Depois, com os melhores resultados, foram avaliadas a eficácia da limpeza em tomates e a qualidade pós-colheita dos frutos mensurada pela perda de massa (%, atividade respiratória (CO2 e evolução da concentração de etileno. No primeiro ensaio, as cerdas de náilon, sisal e fibra de coco combinadas com as altas rotações tornaram a limpeza mais eficaz. A cerda PET e a rotação de 40rpm foram ineficientes, apresentando um índice de limpeza (IL inferior a 50%. Para os tomates, o tratamento com náilon a 120rpm foi o mais eficaz na limpeza (IL=91%; todavia, o tratamento com náilon 160rpm apresentou um IL inferior (88%, pois, devido à alta velocidade, os frutos pulavam e não eram envoltos pelas cerdas. Menores IL foram obtidos com fibra de coco a 80 e 120rpm, mas não estatisticamente diferentes. De modo geral, frutos limpos com náilon e sisal a 120rpm apresentaram as maiores alterações na qualidade pós-colheita quando comparados aos frutos limpos nessas mesmas cerdas a 160rpm. Maior flexibilidade das cerdas proporciona maior contato fruto/cerdas, com melhoria na eficiência de limpeza, o que pode provocar alterações na qualidade pós-colheita do fruto, porém não significativas.This research evaluated the cleaning process of fresh market tomatoes Débora in relation to the efficiency cleaning and fruit quality. First, the efficiency cleaning was carried, with rubber spheres, changing the types of bristles (nylon, sisal fiber, PET and coconut fiber as well as the rotation (40, 80, 120 and 160rpm of rotary brushes. Afterwards, with the best results, the studies were carried out with fresh market tomatoes to evaluate cleaning efficiency

  3. Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico Quality of tomatoes cultivated in the organic and conventional cropping systems

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sila Mary Rodrigues Ferreira

    2010-03-01

    Full Text Available A presença dos produtos orgânicos nas gôndolas das grandes redes de supermercados indica que existe um potencial de mercado para esses produtos, no entanto poucas são as informações técnico-científicas sobre eles. Em razão disso, o presente trabalho teve como objetivo determinar a qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional (SC e orgânico (SO comercializado na Região Metropolitana de Curitiba. As amostras foram avaliadas pela massa, peso específico, cinzas, sólidos totais, sólidos solúveis totais, acidez titulável total, relação sólidos solúveis totais/acidez titulável total, pH, vitamina C, nitratos, nitritos, multirresíduos, benzimidazóis e ditiocarbamatos. Os resultados da análise físico-química mostraram que somente na umidade os tomates não apresentaram diferença significativa ao nível de 5% quando comparados pelo Teste de Tukey. Em relação à análise toxicológica, não foram detectados multirresíduos e benzimidazóis até os limites de 0,04 mg.kg-1 e 0,1 mg.kg-1 de carbendazim, respectivamente. Nos resíduos de pesticidas do grupo químico ditiocarbamatos, foi identificado 0,01 mg.kg-1 (CS2 nas amostras de SC3 e SC4 do tomate de mesa cultivado no sistema convencional, abaixo do limite máximo recomendado (LMR de 2,0 mg.kg-1 (CS2 de mancozebe.The presence of organic products in the aisles of big supermarket chains indicates a market potential for these products. However, there is little technical and scientific information. Thus, the objective of this work was to determine the quality of tomatoes grown under conventional (CS and organic (OS systems, on sale in the metropolitan area of Curitiba, Brazil. Samples were evaluated in terms of mass, specific weight, ash, total solids, total soluble solids, total titratable acidity, total soluble solids/total titratable acidity ratio, pH, vitamin C, nitrates, nitrites, multiresidues. There were no significant differences between conventional and

  4. Respuesta fisiológica de semillas de tomate Solanum lycopersicum L. var. Unapal - Maravilla y pimentón Capsicum annuum L. var Unapal-Serrano en crioconservación Physiological response of tomato seeds Solanum lycopersicum L var Unapal-Maravilla and pepper seed Capsicum annuum L var Unapal-Serrano to criopreservation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Martinez

    2010-10-01

    Full Text Available En el laboratorio de Fisiología de la Universidad Nacional de Colombia y en los tanques para la crioconservación del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, ubicados en el municipio de Palmira, en diseños completamente al azar en arreglos factoriales con cuatro repeticiones para la prueba de germinación y dos para la prueba de emergencia, se evaluaron los efectos en la calidad fisiológica de las semillas de tomate Solanum lycopersicum L. var Unapal-Maravilla y pimentón Capsicum annuum L. var Unapal -Serrano, de cuatro rangos de contenido de humedad (10-12, 8-10, 6-8 y 2-4 % sobre la respuesta a la crioconservación en nitrógeno líquido. Los resultados demostraron la alta calidad fisiológica inicial de las semillas y una reducción drástica del contenido de humedad en los primeros 120 minutos del secado; contenidos de humedad inferiores al 5% se obtuvieron después de 5 horas de exposición a sílica gel. En niveles de humedad inferiores al 9,9 % las semillas de tomate presentaron una reducción significativa en viabilidad y germinación. Las semillas de pimentón con un contenido de humedad de 2,6 % redujeron significativamente la germinación y la viabilidad. Con un congelamiento ultrarrápido de las semillas, a través de inmersión en nitrógeno líquido (NL sin el uso de agentes crioprotectantes no se presentaron efectos sobre la germinación y la viabilidad.To evaluate the effect of four levels of moisture content (10-12, 8-10, 6-8 and 2-4 % and cryopreservation in liquid nitrogen (LN on the physiological seed quality of tomato (Solanum lycopersicum L. var Unapal-Maravilla and pepper, Capsicum annuum L., var Unapal-Serrano an experiment at the physiology lab and the cryopreservation lab of the Humboldt Institute of the International Center for Tropical Agricultural (CIAT was carried out. A complete ramdom design with four replications for seed germination seed test and 2 replications for the seed

  5. Proposta de mecanismo de lavagem em equipamentos de beneficiamento de tomate de mesa Washing mechanism improvements for fresh market tomatoes cleaning equipment

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Michele C. Silva

    2006-08-01

    Full Text Available A etapa de limpeza no sistema de beneficiamento do tomate de mesa é essencial tanto para a aceitação do produto pelo consumidor, quanto para a conservação da qualidade do fruto. Entretanto, a etapa de lavagem nos atuais sistemas de limpeza utilizados em unidades de beneficiamento, demanda volume excessivo de água, trazendo sérias preocupações econômicas e ambientais. O objetivo deste trabalho foi contribuir com informações para otimizar o sistema de lavagem em equipamentos de beneficiamento de tomate de mesa. Para tanto, comparou-se o sistema convencional de limpeza, utilizado atualmente, e constituído de tubos de PVC com orifícios, com sistema redimensionado utilizando-se sprays comerciais. Foram determinadas as curvas características (vazão versus pressão para ambos os sistemas e comparados os respectivos consumos de água. Os resultados comprovaram o consumo excessivo de água no sistema convencional, e que é possível reduzi-lo significativamente, permitindo o uso racional da água.The cleanness level in fresh market tomatoes cleaning equipment is essential for consumer acceptance and conservation of product quality. However, the washing process in cleaning current equipments demands an excessive volume of water, leading to serious economic and environmental concerns. The objective of this work was to contribute with technical information for the washing system optimization. The conventional washing system currently used in cleaning equipment, which consists of perforated PVC pipes, was compared with a proposed system which uses commercial sprays. Characteristic curves (flow rate versus pressure for both systems were determined in lab conditions and the respective water consumptions were compared. The results confirmed the excess of water consumption in the conventional washing systems, and the proposed system proved that is possible to reduce it, and the use of sprays allowed the rational use of the water.

  6. Application of protein-phenolic based coating on tomatoes (Lycopersicum esculentum Aplicação de coberturas proteicas e fenólicas em tomates (Lycopersicum esculentum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eliane Pereira Cipolatti

    2012-09-01

    Full Text Available The aim of this study was to investigate the use of protein-phenolic based coating made from fermented rice bran on cherry tomatoes (Lycopersicum esculentum. Tests were performed with glycerol 3% (v/v, glycerol with protein-phenolic rice bran extract (5%, glycerol with protein-phenolic extract after 96 hours of fermentation (5%, and a control (without coating. The coated cherry tomatoes were kept at room temperature for 28 days. Mass loss, pH and acidity, total soluble solids, and carotenoids were determined every 96 hours. The coating made from the biomass extract reduced the carotenoid and acidity levels in the fruits studied by 17 and 21.1%, respectively, compared to the control. The coating proved an efficient barrier to water vapor with mass loss of 57% less than the control suggesting that it can be used as an alternative for vegetable tissue conservation.Este trabalho teve como objetivo estudar a utilização de películas, à base de compostos proteicos e fenólicos provenientes de farelo de arroz fermentado, em tomates (Lycopersicum esculentum. Foram realizados testes com: glicerol 3% (v/v; glicerol com extrato fenólico e proteico do farelo de arroz (5%; glicerol com extrato fenólico e proteico da biomassa gerada em 96 hours (5%, e um controle (sem a película. Os tomates revestidos foram mantidos à temperatura ambiente durante 28 dias, sendo determinados, a cada 96 horas, os seguintes aspectos: a perda de massa, o pH e a acidez, os sólidos solúveis totais e os carotenoides. A película elaborada com os extratos da biomassa reduziu os níveis de carotenoides e acidez dos frutos estudados em 17 e 21,1%, respectivamente, em relação ao controle. A película também foi eficiente como barreira ao vapor de água; assim, com perda de massa 57% inferior à do controle, sugere-se que esta poderá ser utilizada como alternativa para conservação desse tecido vegetal.

  7. Plantas de cobertura de inverno em sistema de plantio direto de hortaliças sem herbicidas: efeitos sobre plantas espontâneas e na produção de tomate Winter cover crops in no-tillage system whitout herbicides: effects on weed biomass and tomato yield

    OpenAIRE

    André dos Santos Kieling; Jucinei José Comin; Jamil Abdalla Fayad; Marcos Alberto Lana; Paulo Emílio Lovato

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi eliminar o uso de herbicidas nas lavouras de tomate, em sistema de plantio direto (PD). Para conhecer a melhor combinação de plantas de cobertura (PC) de inverno para o controle de plantas espontâneas (PE) e a produção do tomate, conduziu-se experimento a campo na Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI) de Ituporanga, Santa Catarina (SC). Foram testadas a aveia preta (Avena strigosa Schreb), a ervilhaca (Vicia villosa Ro...

  8. Soluble Proteins, Proline, Carbohydrates and Na+/K+ Changes in Two Tomato (Lycopersicon esculentum Mill. Cultivars under in vitro Salt Stress

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fariba Amini

    2005-01-01

    Full Text Available The effect of NaCl stress on soluble proteins, proline, carbohydrates and Na+/K+ of two tomato (Lycopersicon esculentum Mill. cultivars Isfahani and Shirazy were studied. Seeds were germinated on medium containing only water agar, then transferred to MS medium supplemented with different concentrations of NaCl (0, 40, 80, 120 and 160 mM for 21 days. Increasing of salinity resulted in increasing of soluble proteins in stem & leaf of cv. Isfahani but decreasing in cv. Shirazy. Soluble proteins in roots of both cultivars showed some variations. When concentration of NaCl in the medium was increased proline contents of stem-leaf and roots in both cultivars increased significantly. However, cv. Shirazy showed higher amount of proline level. Proline content in stem-leaf in comparing with roots was higher in two cultivars. In response to increasing of salt concentration of the medium, the average amount of total carbohydrate in stem-leaf of cv. Shirazy increased but, in cv. Isfahani level of carbohydrate decreased. When explants form both cultivars were exposed to the higher concentration of salt the level of carbohydrate in roots increased. High-level salinity decreased the reduced sugars in both cv. either in stem-leaf or roots. Salt stress increased Na+ and decreased K+ content in both cultivars significantly.

  9. Characterization of plant growth promoting traits of bacterial isolates from the rhizosphere of barley (Hordeum vulgare L.) and tomato (Solanum lycopersicon L.) grown under Fe sufficiency and deficiency.

    Science.gov (United States)

    Scagliola, M; Pii, Y; Mimmo, T; Cesco, S; Ricciuti, P; Crecchio, C

    2016-10-01

    Plant Growth Promoting Bacteria (PGPB) are considered a promising approach to replace the conventional agricultural practices, since they have been shown to affect plant nutrient-acquisition processes by influencing nutrient availability in the rhizosphere and/or those biochemical processes determining the uptake at root level of nitrogen (N), phosphorus (P), and iron (Fe), that represent the major constraints for crop productivity worldwide. We have isolated novel bacterial strains from the rhizosphere of barley (Hordeum vulgare L.) and tomato (Solanum lycopersicon L.) plants, previously grown in hydroponic solution (either Fe deficient or Fe sufficient) and subsequently transferred onto an agricultural calcareous soil. PGPB have been identified by molecular tools and characterized for their capacity to produce siderophores and indole-3-acetic acid (IAA), and to solubilize phosphate. Selected bacterial isolates, showing contemporarily high levels of the three activities investigated, were finally tested for their capacity to induce Fe reduction in cucumber roots two isolates, from barley and tomato plants under Fe deficiency, significantly increased the root Fe-chelate reductase activity; interestingly, another isolate enhanced the reduction of Fe-chelate reductase activity in cucumber plant roots, although grown under Fe sufficiency. PMID:27295343

  10. Surface-enhanced Raman spectroscopy of genomic DNA from in vitro grown tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) cultivars before and after plant cryopreservation

    Science.gov (United States)

    Muntean, Cristina M.; Leopold, Nicolae; Tripon, Carmen; Coste, Ana; Halmagyi, Adela

    2015-06-01

    In this work the surface-enhanced Raman scattering (SERS) spectra of five genomic DNAs from non-cryopreserved control tomato plants (Lycopersicon esculentum Mill. cultivars Siriana, Darsirius, Kristin, Pontica and Capriciu) respectively, have been analyzed in the wavenumber range 400-1800 cm-1. Structural changes induced in genomic DNAs upon cryopreservation were discussed in detail for four of the above mentioned tomato cultivars. The surface-enhanced Raman vibrational modes for each of these cases, spectroscopic band assignments and structural interpretations of genomic DNAs are reported. We have found, that DNA isolated from Siriana cultivar leaf tissues suffers the weakest structural changes upon cryogenic storage of tomato shoot apices. On the contrary, genomic DNA extracted from Pontica cultivar is the most responsive system to cryopreservation process. Particularly, both C2‧-endo-anti and C3'-endo-anti conformations have been detected. As a general observation, the wavenumber range 1511-1652 cm-1, being due to dA, dG and dT residues seems to be influenced by cryopreservation process. These changes could reflect unstacking of DNA bases. However, not significant structural changes of genomic DNAs from Siriana, Darsirius and Kristin have been found upon cryopreservation process of tomato cultivars. Based on this work, specific plant DNA-ligand interactions or accurate local structure of DNA in the proximity of a metallic surface, might be further investigated using surface-enhanced Raman spectroscopy.

  11. The role of cow dung and kitchen manure composts and their non-aerated compost teas in reducing the incidence of foliar diseases of Lycopersicon esculentum (Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. Ngakou

    2014-06-01

    Full Text Available Compost teas are fermented watery extracts of composted materials used for their beneficial effect on plants. A study was conducted in the field to compare the efficacy of cow dung and kitchen manure composts and their derived non-aerated compost teas on disease symptoms expression and severity of Lycopersicon esculentum. The experimental layout was a complete randomised block design comprising six treatments, each of which was repeated three times: the negative control plot (Tm-; the positive control or fungicide plot (Tm+; the cow dung compost plot (Cpi; the kitchen manure compost plot (Cpii; the compost tea derived cow dung plot (Tci; and the compost tea derived kitchen manure plot (Tcii. Compost tea derived cow dung was revealed to be richer in elemental nutrients (N, P, K than compost tea from kitchen manure, and significantly (p < 0.0001 enhanced fruit yield per plant. Similarly, the two composts and their derived compost teas significantly (p < 0.0001 reduced the incidence and severity of disease symptoms compared to the controls, with the highest efficacy accounting for cow dung compost and compost tea. Although the non-aerated compost teas were not amended with micro-organisms, these results suggest that the two compost teas in use were rich enough in microbial pathogen antagonists, and therefore, are perceived as potential alternatives to synthetic chemical fungicides. Future work will attempt to identify these microbial antagonists with highly suppressive activity in the non-aerated compost teas.

  12. Effects of Crop Development on the Emission of Volatiles in Leaves of Lycopersicon esculentum and Its Inhibitory Activity to Botrytis cinerea and Fusarium oxysporum

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    2008-01-01

    Volatiles emitted from the leaves of Lycopersicon esculentum at the two-, ten-leaf and anthesis periods were collected by a gas absorbing method and analyzed by gas chromatography (GC)-mass spectrometry. In total, 33 compounds of volatiles emitted from three developmental stage plants were separated and identified, and quantitatively analyzed by the internal standard addition method. All of the samples of volatile were found to be rich in monoterpenes and sesquiterpenes.β-phellandrene and caryophyllene predominated in the volatiles of the leaves of plants at the two- and ten-leaf stages.Furthermore, (E)-2-hexenal were the dominant components in the volatiles emitted from anthesis plants. The results of volatiles analyzed show that the compositions varied depending on the developmental stages. The volatiles emitted from crushed tomato leaves of plants at the anthesis stage had the most strongly inhibitory activity against the spore germination and hyphal growth of Botrytis cinerea and Fusarium oxysporum, followed by ten- and two-leaf plants. However, the activity of volatiles, emitted from the leaves of plants at the two-leaf stage, in inhibiting F. oxysporum was greater than B. cinerea.

  13. Humic substances can modulate the allelopathic potential of caffeic, ferulic, and salicylic acids for seedlings of lettuce (Lactuca sativa L.) and tomato (Lycopersicon esculentum Mill.).

    Science.gov (United States)

    Loffredo, Elisabetta; Monaci, Linda; Senesi, Nicola

    2005-11-30

    The capacity of a leonardite humic acid (LHA), a soil humic acid (SHA), and a soil fulvic acid (SFA) in modulating the allelopathic potential of caffeic acid (CA), ferulic acid (FA), and salicylic acid (SA) on seedlings of lettuce (Lactuca sativa L.) and tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) was investigated. Lettuce showed a sensitivity greater than that of tomato to CA, FA, and SA phytotoxicity, which was significantly reduced or even suppressed in the presence of SHA or SFA, especially at the highest dose, but not LHA. In general, SFA was slightly more active than SHA, and the efficiency of the action depended on their concentration, the plant species and the organ examined, and the allelochemical. The daily measured residual concentration of CA and FA decreased drastically and that of SA slightly in the presence of germinating seeds of lettuce, which were thus able to absorb and/or enhance the degradation of CA and FA. The adsorption capacity of SHA for the three allelochemicals was small and decreased in the order FA > CA > SA, thus suggesting that adsorption could be a relevant mechanism, but not the only one, involved in the "antiallelopathic" action. PMID:16302757

  14. Comparative Studies on the Fungi and Bio-Chemical Characteristics of Snake Gourd (Trichosanthes curcumerina Linn) and Tomato (Lycopersicon esculentus Mill) in Rivers State, Nigeria

    Science.gov (United States)

    Chuku, E. C.; Ogbonna, D. N.; Onuegbu, B. A.; Adeleke, M. T. V.

    Comparative studies on the fungi and biochemical characteristics of Tomatoes (Lycopersicon esculentus Mill) and the Snake gourd (Trichosanthes curcumerina Linn) products were investigated in Rivers State using various analytical procedures. Results of the proximate analysis of fresh snake gourd and tomatoes show that the essential minerals such as protein, ash, fibre, lipid, phosphorus and niacin contents were higher in snake gourd but low in carbohydrate, calcium, iron, vitamins A and C when compared to the mineral fractions of tomatoes which has high values of calcium, iron, vitamins A and C. The mycoflora predominantly associated with the fruit rot of tomato were Fusarium oxysporium, Fusarium moniliforme, Rhizopus stolonifer and Aspergillus niger, while other fungi isolates from Snake gourd include Rhizopus stolonifer, Aspergillus niger, Aspergillus tamari, Penicillium ita/icum and Neurospora crassa. Rhizopus stolonifer and Aspergillus niger were common spoilage fungi to both the Tomato and Snake gourd. All the fungal isolates were found to be pathogenic. The duration for storage of the fruits at room temperature (28±1°C) showed that Tomato could store for 5 days while Snake gourd stored for as much as 7 days. Sensory evaluation shows that Snake gourd is preferred to Tomatoes because of its culinary and medicinal importance.

  15. An interspecific backcross of Lycopersicon esculentum x L. hirsutum: linkage analysis and a QTL study of sexual compatibility factors and floral traits.

    Science.gov (United States)

    Bernacchi, D; Tanksley, S D

    1997-10-01

    A BC1 population of the self-compatible tomato Lycopersicon esculentum and its wild self-incompatible relative L. hirsutum f. typicum was used for restriction fragment length polymorphism linkage analysis and quantitative trait loci (QTL) mapping of reproductive behavior and floral traits. The self-incompatibility locus, S, on chromosome 1 harbored the only QTL for self-incompatibility indicating that the transition to self-compatibility in the lineage leading to the cultivated tomato was primarily the result of mutations at the S locus. Moreover, the major QTL controlling unilateral incongruity also mapped to the S locus, supporting the hypothesis that self-incompatibility and unilateral incongruity are not independent mechanisms. The mating behavior of near-isogenic lines carrying the L. hirsutum allele for the S locus on chromosome 1 in an otherwise L. esculentum background support these conclusions. The S locus region of chromosome 1 also harbors most major QTL for several floral traits important to pollination biology (e.g., number and size of flowers), suggesting a gene complex controlling both genetic and morphological mechanisms of reproduction control. Similar associations in other flowering plants suggest that such complex may have been conserved since early periods of plant evolution or else reflect a convergent evolutionary process. PMID:9335620

  16. Polyhydroxyalcanoates of strains of Azospirillum spp. isolated of roots of Lycopersicon esculentum Mill. “tomato” and Oryza sativa L. “rice” in Lambayeque

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Katty Baca

    2010-12-01

    Full Text Available In this work was determined the concentration of polyhydroxyalkanoates (PHAs of Azospirillum strains isolated from roots of Lycopersicon esculentum Mill "tomato" and Oryza sativa L. "rice" as an alternative to accumulation of petroleum-based plastics. Previously disinfected root were plated in Nfb semisolid medium where nitrogen-fixing bacteria were recognized by a whitish film on the surface and turn from green to blue. The genus Azospirillum was identified in Congo red agar medium, obtained 96 isolates of A. lipoferum and A. brasilense on tomato and rice. Batch fermentation was performed with broth Azotobacter modified feeding a saturated solution of malic acid every 12 hours and were stained with Sudan Black B. Strains were selected with the greatest number of PHAs granules (in tomato, 18 of A. lipoferum and 2 of A. brasilense; in rice, 10 of A. lipoferum and 10 of A. brasilense and quantified the biomass and PHAs. PHAs concentration reached 0.661 gL-1 in A. lipoferum KM(T-73 and 0.738 gL-1 in A. brasilense KM(T-19, both isolated from tomato. Strains of A. lipoferum and A. brasilense isolated from tomato reached a higher concentration of biomass and PHAs against the strains of rice.

  17. Classificação do tomate por atacadistas e produtores Curitiba Classification of tomatoes by wholesalers and producers in Curitiba, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luciana R Rodrigues

    2007-12-01

    Full Text Available Identificou-se o sistema efetivamente utilizado para classificação do tomate para mesa por atacadistas e produtores em Curitiba. Verificou-se também por que não são adotadas as normas legais de classificação. Foram entrevistados 11 atacadistas e 31 produtores de tomate que comercializam sua produção na CEASA Curitiba. Outros dois produtores foram entrevistados em suas propriedades e acompanhados desde a produção até a comercialização. Após tabulação dos dados calculou-se a porcentagem de entrevistados enquadrados em cada questão, em relação ao número total de entrevistados. Constatou-se que há mais de uma linguagem de classificação no mercado e embora não haja padrões de classificação, essas linguagens são compreendidas no momento da comercialização. Para os atacadistas da CEASA Curitiba, a classificação do tomate baseia-se nas cores e nos tamanhos dos frutos. Os frutos podem ser verdes, coloridos (ou pintados ou vermelhos (ou maduros e apresentar tamanho Extra 3A ou boca 5 (diâmetro maior que 7,5 cm, Extra 2A ou bocas 6 ou 7 (diâmetro entre 6,2 e 7,5 cm, Extra 1A ou bocas 8 ou 9 (diâmetro entre 4,8 e 6,2 cm. Os frutos Extra 2A (médios são os mais freqüentes no comércio. Já a maioria dos produtores classifica os frutos em graúdos, médios e miúdos, em uma clara correspondência com a classificação adotada pelos atacadistas. Ambos os sistemas de classificação diferem do oficial que, segundo a maioria de atacadistas e produtores, é difícil de aplicar, encareceria o produto final e levaria a um aumento considerável do volume de frutos a serem descartados. Por esses motivos, antes que as normas oficiais de classificação de tomate possam ser adotadas, é necessário que se disponibilizem para o setor produtivo tecnologias de produção e assistência técnica qualificada. É necessário ainda que as normas de classificação sejam internalizadas pelos agentes do mercado por meio de cursos e

  18. Evaluación de la actividad quitinasa en procesos de control biológico de rhizoctonia solani y fusarium oxysporum f. sp. lycopersici en tomate, mediante fitoinvigorización de semillas en presencia de trichoderma koningii Evaluation of chitinase activity in biological control process of rhizoctonia solani y fusarium oxysporum f. sp. lycopersici in tomate, by using seed priming in the presence of trichoderma koningii

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cotes A. M.

    1998-12-01

    Full Text Available

    El propósito del presente trabajo fue el de establecer el posible papel de las quitinasas en un modelo de control, utilizando pregerminación controlada de semillas en presencia de Trichoderma koningii. Este método mostró ser eficiente para el control de Rhizoctonia solani y de Fusarium oxysporum en tomate. Al analizar los extractos y exudados de semillas y los extractos de suelo sembrado con semillas pregerminadas en presencia de T. koningii, se encontró que éstos presentaron niveles significativamente mayores de actividad endoquitinasa que los provenientes de semillas pregerminadas en ausencia del antagonista y que los provenientes de semillas no pregerminadas. Al evaluar in-vitro la actividad hidrolítica de dichos extractos y exudados, utilizando paredes celulares de R. solani y de Fusarium oxysporum, los provenientes de semillas pregerminadas en presencia de T. koningii también mostraron significativamente mayor actividad endoquitinasa que la presentada en los otros tratamientos. Se pudo concluir que la pregerminación controlada de semillas en presencia de T. koningii estimula la actividad endoquitinolítica de las semillas y que esta actividad quitinasa estuvo relacionada con la protección previamente obtenida. 

    The present work intended to establish in a control model, the possible role of chitinases by using seed priming in the presence of Trichoderma koningii. This method showed to be efficient to control Rhizoctonia solani and Fusarium oxysporum in tomato. The analysis of seed extracts and exudates, and soil extracts from soil seeded with seeds primed in the presence of T. koningii showed high endochitinase activity in

  19. Interferência alelopática de Raphanus raphanistrum L. sobre a germinação de Lactuca sativa L. e Solanum lycopersicon L. Allelopathic interference of Raphanus raphanistrum L. on the germination of Lactuca sativa L. and Solanum lycopersicon L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alana Cristina Dorneles Wandscheer

    2008-08-01

    Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo verificar os possíveis efeitos alelopáticos de Raphanus raphanistrum L. sobre a germinação de sementes de alface e tomate. Para isso, prepararam-se extratos aquosos de folhas e raízes de nabiça, após serem trituradas em liquidificador industrial e o extrato bruto diluído em água destilada até as concentrações de 5 e 10% (m/v. Os testes de germinação foram realizados colocando-se 25 sementes de alface e tomate em placas de Petri, umedecidas com os extratos obtidos, com quatro repetições em cada tratamento. O tratamento controle foi regado somente com água destilada. As sementes foram mantidas em câmara de germinação a 25°C por cinco dias. Após este período, observou-se que todas as concentrações de extrato de nabiça reduziram a porcentagem, a velocidade, o índice de velocidade de germinação e o comprimento radicular de sementes de alface, sendo maior o efeito nos tratamentos com folhas. Em sementes de tomate, somente o extrato de folha 10% reduziu a porcentagem de germinação e o comprimento radicular e do epicótilo. No entanto, extratos de folhas e raiz 10% causaram atraso no processo germinativo e no número de plântulas germinadas por dia, sendo o extrato de folha 10% mais ativo.This article aims at verifying the possible allelopathic effects of Raphanus raphanistrum L. on the germination of lettuce and tomato seeds. For that, we prepare aqueous extracts of nabiça leaves and roots. After the leaves and roots were triturated in industrial blender, we diluted the raw extract in distilled water, until the concentrations of five and ten percent (m/v. The germination tests were accomplished by putting twenty-five lettuce and tomato seeds in Petri plates, which were humidified with the obtained extracts, accomplishing four repetitions in each treatment. The control treatment was only watered with distilled water. The seeds were kept in germination camera at twenty-five degrees

  20. Cultivo in vitro del tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav. Sendt. (Fenotipo naranja proveniente de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Randall Chacón-Cerdas

    2014-06-01

    Se determinó que la desinfección con 2,5% de Ca(ClO2 fue la mejor para el establecimiento in vitro; el mejor medio de cultivo para la micropropagación del material fue el M1, compuesto por sales MS(1962 al 100%, sacarosa al 3%, phytagel® 1,8g/L, 0,5mg/L de AG3, 0,25mg/L de BAP y 2,0 mg/L de PaCa, el cual presentó el mejor balance entre el número promedio de brotación/explante y el número promedio de entrenudos/explante, sin formación excesiva de callo, mientras que el medio de cultivo E5, constituido por sales MS(1962 al 100%, agar 6,0g/L y sacarosa al 3%, sin reguladores del crecimiento y el medio de cultivo E6, que incluía las sales MS(1962 al 100%, agar 8,0g/L y sacarosa al 3%, sin reguladores del crecimiento, mostraron el periodo más corto para la formación de raíces, el mayor número promedio de raíces y la mayor longitud promedio de raíz y tallo.

  1. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA, NUTRICIONAL E INSTRUMENTAL DE QUATRO ACESSOS DE TOMATE ITALIANO (LYCOPERSICUM ESCULENTUM Mill DO TIPO ‘HEIRLOOM’ PRODUZIDO SOB MANEJO ORGÂNICO PARA ELABORAÇÃO DE POLPA CONCENTRADA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cintia Leticia da Silva ROSA

    2011-12-01

    Full Text Available O tomate é uma planta pertencente à família das solanáceas, denominada cientificamente Lycopersicum esculentum Mill, potencialmente perene e com facilidade de adaptação a uma grande variedade de climas. O presente estudo teve como objetivo, caracterizar quanto às características físico-químicas, nutricionais e instrumentais de cor e textura quatro acessos de tomate italiano (Lycopersicum esculentum Mill do tipo ‘heirloom’, produzidos sob manejo orgânico para elaboração de polpa concentrada. Foram utilizados os tomates não híbridos (Lycopersicum esculentum Mill San Marzano, Chico Grande, Amish Paste e o denominado EUA 05. Os frutos foram produzidos no período de maio a setembro de 2010, no setor de Horticultura do Departamento de Fitotecnia, da UFRRJ. Foram realizadas as análises de sólidos solúveis (SS, acidez titulável (AT, pH, quantificação e identificação dos carotenoides, cor da casca e da polpa, textura instrumental e quantificação de pesticidas. O teor médio de sólidos solúveis, de grande importância para o rendimento na indústria de produtos de tomate, foi de 5,2ºBrix nos acessos Chico Grande e San Marzano, seguido pelos acessos Amish Paste e EUA 05 com os valores médios de 4,7ºBrix. O balanço entre acidez e o teor de açúcar no fruto, estabelecido pela relação SS/AT (°Brix/% foram de 12,7, 19,2, 15,5, 15,7 para os acessos San Marzano, Chico Grande, Amish Paste e EUA 05, respectivamente. Frutos de alta qualidade contêm a relação SS/ AT maior que 10. Tomates com boa coloração apresentam teores de licopeno na faixa de 5 a 8mg/100 gramas (5000 a 8000μg/100g de polpa. O acesso San Marzano apresentou maior teor médio deste carotenoide (6029μg/100g, seguido do acesso EUA 05 (4073μg /100g, não diferentes signi- ficativamente (p>0,05. Os acessos com maiores teores de licopeno também se destacaram por apresentar coloração mais vermelha. O acesso San Marzano apresentou casca com colora

  2. INCREMENTO DE LA DIVERSIDAD DE VARIEDADES DE TOMATE, SU ADOPCIÓN Y DISEMINACIÓN POR LOS PRODUCTORES EN LA COMUNIDAD EL TEJAR-LA JOCUMA, LA PALMA, PINAR DEL RÍO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Alvarez

    2007-01-01

    Full Text Available Se muestran los resultados de la aplicación de métodos de FP en la selección, adopción y diseminación de variedades de tomate por los campesinos en la comunidad de El Tejar-La Jocuma, La Palma, Pinar del Río, con el objetivo de ampliar la diversidad de variedades de tomate y evaluar su impacto en la comunidad, la influencia del género, así como también el rol de los campesinos en la adopción y diseminación de estas. Los resultados se presentan en tres etapas: la primera, una feria de variedades de tomate convocada por los fitomejoradores y efectuada en el INCA, a la que asistieron campesinos, donde seleccionaron las variedades de su preferencia; la segunda, una feria convocada por uno de los campesinos de la comunidad, quien expuso las variedades que seleccionó en la feria del INCA y, por último, los resultados de las entrevistas a los campesinos, para conocer la efectividad de la introducción de variedades y su diseminación en la localidad. Se evidenció la necesidad de tomar en cuenta el género y los criterios de los productores en la selección de variedades e introducir nuevos conceptos y métodos de trabajo para fortalecer la interacción entre productores y fitomejoradores, con el fin de seleccionar las variedades de mayor adaptación específica a las condiciones de las fincas y que los propios campesinos puedan constituir agentes efectivos de diseminación de la variabilidad en la localidad. También las ferias contribuyeron a fortalecer el liderazgo de los campesinos en la comunidad a favor de esta.

  3. Índice de área foliar e produtividade do tomate sob condições de ambiente protegido Leaf area index and productivity of tomatoes under greenhouse conditions

    OpenAIRE

    Ligia S. Reis; Carlos A. V. de Azevedo; Abel W. de Albuquerque; Josué F. S. Junior

    2013-01-01

    O cultivo de tomate tem-se expandido nos últimos anos em ambiente protegido, especialmente nas regiões Sul e Sudeste do Brasil, com o propósito de melhorar a produtividade e a qualidade dos produtos agrícolas, em razão de oferecer regularidade na produção. Objetivou-se, com o presente trabalho, determinar, ao longo do ciclo da cultura, a relação entre o índice de área foliar e a produtividade e, ao final do ciclo, os componentes de produção do tomateiro, em ambiente protegido. Os modelos fora...

  4. Relaciones nitrógeno-potasio en fertirriego para el cultivo protegido del tomate en suelo Ferralítico Rojo Nitrogen-potassium ratios in fertirrigation for protected cultivation of tomato in Red Ferralitic soil

    OpenAIRE

    María Isabel Hernández Díaz; Marisa Chailloux Laffita; Víctor Moreno Placeres; Anselma Ojeda Veloz; Julia Mirta Salgado Pulido; Odalis Bruzón Guerrero

    2009-01-01

    El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de soluciones nutritivas en el fertirriego, con diferentes relaciones entre el nitrógeno y el potasio, en la productividad y calidad de los frutos del tomate (híbrido Hazera 3019), en suelo Ferralítico Rojo. La experiencia se desarrolló en el Instituto de Investigaciones Hortícolas Liliana Dimitrova (La Habana, Cuba). Se estudiaron cuatro soluciones nutritivas, que se diferenciaron en su relación NO3-+NH4+/K+ en términos de meq L-1 (N/K),...

  5. Otimização da eficiência de limpeza em equipamento de beneficiamento de tomate de mesa Optimizing cleaning efficiency at a fresh market tomato packing line

    OpenAIRE

    Michele C. Silva; André T.O. Franco; Marcos D. Ferreira; Ana M. Magalhães; Roberto Testezlaf

    2008-01-01

    A etapa de limpeza no sistema de beneficiamento do tomate de mesa é essencial para a aceitação do produto pelo consumidor, pois o grau de limpeza dos frutos está diretamente relacionado com a qualidade do produto. Entretanto, a etapa de lavagem, nos atuais equipamentos de limpeza, utilizada em unidades comerciais de beneficiamento, demanda volume excessivo de água, trazendo sérias preocupações ambientais. Este trabalho teve como objetivo comparar a eficiência de limpeza em dois sistemas, aval...

  6. Controle do tombamento de plântulas de beterraba e tomate pelo tratamento de sementes com quitosana Control of beet and tomato damping-off by seed treatment with chitosan

    OpenAIRE

    Sérgio Miguel Mazaro; Américo Wagner Júnior; Idalmir dos Santos; Idemir Citadin; Jean Carlo Possenti; Alfredo de Gouvêa

    2009-01-01

    O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento de sementes, com o indutor de resistência quitosana, sobre o tombamento de plântulas de beterraba e tomate, e sua relação com alterações bioquímicas e a defesa vegetal. Cada parcela foi representada por 25 sementes. Os tratamentos consistiram da imersão das sementes em quitosana nas concentrações de 0; 0,25; 0,5; 1; 2 e 4%. Posteriormente, as sementes foram semeadas em bandejas com o substrato infectado com Rhizoctonia sp., e mantid...

  7. Mezclas de vermicompost y tezontle, diseñadas mediante un programa de optimización en SAS, para el cultivo de tomate bajo invernadero e hidroponía.

    OpenAIRE

    Cruz Crespo, Elia

    2011-01-01

    Uno de los aspectos más importantes para el manejo sustentable de los recursos productivos naturales es la incorporación de materia orgánica en el sistema de producción. En los sistemas hidropónicos se ha propuesto la sustitución de los medios de crecimiento no renovables, como turbas, por el uso de compost y vermicompost de materiales diversos. En tomate se ha demostrado que las mezclas con vermicompost influyen en el crecimiento, rendimiento y calidad de los cultivos; sin embargo, la eval...

  8. COMPETIÇÃO ENTRE VARIEDADES PLURILOCULARES DE TOMATE EM GOIÂNIA NA ESTAÇÃO CHUVOSA COMPETITION BETWEEN PLURILOCULAR TOMATO VARIETIES IN THE RAINY SEASON IN GOIÂNIA-GO, BRAZIL

    OpenAIRE

    Peter Ernst Sonnenberg; Fernando A. Reis Filgueira

    2007-01-01

    Foram comparadas 15 variedades pluriloculares de tomate, durante a estação chuvosa e quente de 1970/71, em Goiânia: Floradel F.M., Fleradel L.B.T., Tropi-gro, Tropic, Floralou, Manalucie, 2003 D—2 DBK. Híbrido Sekaiichi F—l, Maçã de Ibirité, L—352, Porter’s Pride, Foremost E—21, Firebird, Grand Prix e RoyaI Ace. A única variedade de crescimento determinado foi Tropi-gro, que, por esta razão não foi podada para duas ...

  9. Actividad de metabolitos secundarios de Xenorhabdus bovienii - Poinar, simbionte del nematodo entomoparásito Steinernema feltiae sobre Fusarium spp en el cultivo de tomate – Solanum lycopersicum L.

    OpenAIRE

    Leguízamo Bermúdez, María Claudia

    2012-01-01

    Xenorhabdus bovienii (Enterobacteriaceae) es simbionte del nematodo entomoparásito Steinernema feltiae (Filipjev, 1934, Cephalobina, Steinernematidae) y sus metabolitos se consideran promisorios en el control biológico de patógenos como Fusarium spp, que ocasiona considerables pérdidas económicas en tomate Solanum lycopersicum L. en el Valle del Cauca. Esta investigación se realizó con el fin de evaluar la actividad antimicrobiana de algunos metabolitos secundarios de esta bacteria sobre aisl...

  10. Relações genotípicas entre componentes da resistência pós-colheita em tomate Cereja e Salada Genotypic relationships between components of postharvest resistance of Cherry and Salad tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fábio Moreira Sobreira

    2009-07-01

    Full Text Available Este trabalho objetivou avaliar a necessidade de realizar análise de trilha individualizada para tomates tipo Salada (L. esculentum e Cereja (L. esculentum var. cerasiforme, visando obter informações sobre quais variáveis estão relacionadas com a resistência pós-colheita (RPC, e orientar a seleção de materiais para programas de melhoramento. Realizaram-se análises de variâncias, correlações genotípicas, diagnóstico de multicolinearidade e o desdobramento das correlações genotípicas por meio de análise de trilha. As variáveis mais explicativas da RPC em tomates tipo Salada foram o diâmetro da cicatriz do pedúnculo (DCP e o diâmetro médio do fruto (DMF; a espessura do mesocarpo (ESP e o peso médio dos frutos (PMF em tipo Cereja. Em tomates Cereja, ganhos podem ser obtidos na RPC por meio de seleção indireta via ESP. Estes serão maiores se dentre os frutos de maior ESP forem selecionados os de menor PMF. No caso de Salada, deve-se selecionar indiretamente os frutos de menor DCP e dentre estes os de maior DMF. A análise de trilha deve ser realizada considerando cada tipo de tomate, visto que as variáveis explicativas diferem entre estes.This study aimed to evaluate the need for individual path analysis to Cherry (L. esculentum var. cerasiforme and Salad (L. esculentum tomatoes type, seeking information about which variables are associated with post-harvest resistance (PHR, and guide the selection of material for breeding programs. We performed the variance analysis, genotypic correlations, multicolinearity diagnosis, and the display of genotypic correlations through path analysis. The more explicatory variables of PHR in Salad tomatoes type were the peduncle scar diameter (PSD and the fruit mean diameter (FMD; the mesocarp thickness (MST and fruit mean weight (FMW in cherry type. For Cherry tomatoes, gains can be obtained in the PHR through indirect selection by MST. This will be greatest if among the fruits with more

  11. Características fisicoquímicas y composición en ácidos grasos del aceite extraído de semillas de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt variedades roja y amarilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Linares, Oscar

    2004-12-01

    Full Text Available Tree tomato ( Cyphomandra betacea Sendt is a Solanaceae originating from Peru . In Venezuela , it is cultivated in the Andean region and Aragua state. The objective of this research was to determine some physicochemical characteristics of oil extracted from tree tomato seeds of red (R and yellow (Y varieties. The parameters evaluated were: free oleic acidity (%, R= 1.1; Y= 1.1, saponification number (mg KOH/g, R= 195.3; Y= 196.2, iodine index (cg I2/g, R= 143.3; Y= 142.0, peroxide value (meq O2/kg, R= 1.5; Y= 1.4, unsaponifiable matter (g/kg, R= 19.6; Y= 20.3, refraction index at 40 ºC (R= 1.4720; Y= 1.4710, relative density at 20 ºC (R= 0.9236; Y= 0.9240. The fatty acid composition showed (%: palmitic acid (R= 7.7; Y= 7.4, stearic acid (R= 3.5; Y= 3.1, oleic acid (R= 16.3; Y= 17.7, linoleic acid (R= 69.0; Y= 69.3, and linolenic acid (R= 3.5; Y= 2.5. Tree tomato oil is recommended as a possible nutraceutic agent and salad-oil.El tomate de árbol (Cyphomandra betacea Sendt pertenece a la familia Solanaceae, originaria de Perú. En Venezuela, se cultiva en la región andina y en el estado Aragua. El objetivo de esta investigación fue determinar algunas características físico-químicas del aceite extraído de las semillas de este fruto de las variedades roja (R y amarilla (A, que permitan definir su utilidad como posible materia prima oleaginosa. Los parámetros evaluados fueron: acidez libre oleica (% (R: 1,1 y A: 1,1; índice de saponificación (mg KOH/g (R: 195,3 y A: 196,2; índice de yodo (cg I2/g (R: 143,3 y A: 142,0; índice de peróxidos (meq O2/kg (R: 1,5 y A: 1,4; materia insaponificable (g/kg (R: 19,6 y A: 20,3; índice de refracción a 40 ºC (R: 1,4720 y A: 1,4710 y densidad relativa a 20 ºC (R: 0,9236 y A: 0,9240. La composición de ácidos grasos determinada fue: palmítico (R: 7,7 y A: 7,4; esteárico (R: 3,5 y A: 3,1; oleico (R: 16,3 y A: 17,7; linoleico (R: 69,0 y A: 69,3 y linolénico (R: 3,5 y A: 2,5. La presencia de

  12. Dry matter production and nutrient accumulation after successive crops of lettuce, tomato, rice, and andropogongrass in a substrate with zeolite Produção de matéria seca e acúmulo de nutrientes após cultivos sucessivos com alface, tomate, arroz e capim andropogon em substrato com zeólita

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto C. de Campos Bernardi

    2010-04-01

    estilbita foi concentrada e enriquecida com nutrientes N, P e K obtendo-se os seguintes tratamentos: zeólita concentrada (Z, zeólita + KNO3 (ZNK, zeólita + K2HPO4 (ZPK e zeólita + H3PO4 + apatita (ZP, além de um tratamento testemunha sem adição de zeólita, mas com solução nutritiva. Utilizaram-se quatro doses de zeólita enriquecida: 20, 40, 80 e 160 g/vaso. Foram realizados quatro cultivos sucessivos no mesmo substrato de cada vaso: alface, tomate, arroz e capim-andropogon. Os resultados indicaram que a zeólita enriquecida com N, P e K funcionou como fonte de nutrientes de liberação lenta. A produção de matéria seca total da parte aérea dos quatro cultivos sucessivos seguiu a seguinte ordem decrescente: ZP > ZPK > ZNK > Z.

  13. Efecto de aislados bacterianos de la familia de las rhizobacterias provenientes de alfalfa (Medicago sativa) en la mejora del crecimiento de plantas de frijol (Phaseolus vulgaris) y nodulación en jitomate (Solanum lycopersicon)

    OpenAIRE

    Alma Lilián Guerrero Barrera; Cristina Garcidueñas Piña; Ilse Patricia Rivas Valdéz; Ezequiel Alejandro Madrigal Carrillo; José Francisco Morales Domínguez

    2009-01-01

    Se evaluó el efecto de aislados de rhizobacterias provenientes de alfalfa (Medicago sativa L.), en el crecimiento y expresión de proteínas en plantas de frijol (Phaseolus vulgaris) y jitomate (Solanum lycopersicon). Se obtuvieron dos diferentes aislados; A y Ab, los cuales se inocularon en semillas de frijol Bayo, Pinto y Negro y de jitomate Bola y Río Grande. Los mejores resultados en crecimiento se observaron en el frijol Pinto y el Bayo con los aislados A y Ab, respectivamente. En el jito...

  14. Fisiologia do amadurecimento na planta do tomate 'Santa Clara' e do mutante 'Firme' Physiology of vine-ripened tomato 'Santa Clara' and its mutant 'Firme'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Lima Moura

    2005-03-01

    Full Text Available O mutante natural de tomate 'Firme' da cv. Santa Clara tem frutos com coloração "amarelo-creme" quando imaturos, firmes e com amadurecimento lento. Estudou-se as alterações fisiológicas que ocorrem durante o processo de amadurecimento na planta de frutos de tomate da cv. Santa Clara e do mutante 'Firme'. Os frutos normais e mutantes foram colhidos em 6 diferentes estádios de maturidade, e em cada um deles foram avaliados a produção de etileno e CO2, os teores de açúcares solúveis totais do pericarpo e do tecido locular, e as atividades das enzimas oxidase do ACC e poligalacturonase. Os frutos mutantes apresentaram menores taxas respiratórias e de produção de etileno em todos os estádios de maturidade. A atividade da oxidase do ACC apresentou padrão de comportamento distinto durante o amadurecimento na planta dos frutos mutantes e normais, porém com semelhante atividade final. Os frutos mutantes apresentaram atraso no aumento da atividade da enzima poligalacturonase em relação aos frutos normais nas fases iniciais do amadurecimento. Frutos normais acumularam açúcares solúveis totais durante seu amadurecimento na planta, enquanto que nos frutos mutantes os teores foram inferiores nos estádios mais avançados do amadurecimento quando comparados com aqueles no início do climatério. O pericarpo dos frutos mutantes nos estádios mais avançados do amadurecimento teve teores de açúcares total inferiores.The natural tomato mutant 'Firme' from cv. Santa Clara presents a yellow-pale appearance when immature, firm texture and slow ripening. Some of the physiological changes throughout ripening of cv. Santa Clara and the natural mutant 'Firme' were evaluated on the vine. Fruit ethylene and CO2 production, locular and outer pericarp total soluble sugars content, ACC oxidase and poligalacturonase activities were evaluated in both genotypes at six maturity stages. Mutant fruits presented lower ethylene and CO2 production at all

  15. Farelo de tomate (Lycopersicum esculentum Mill. na alimentação de poedeiras comerciais = Tomato meal (Lycopersicum esculentum Mill. in the diet of laying hens

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Riviana Roberta de Souza Loureiro

    2007-10-01

    Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de diferentes níveis do farelo de tomate (FT sobre o desempenho zootécnico e características dos ovos de poedeiras comerciais. Foram alojadas em gaiolas 200 aves da linhagem Dekalb White, com 30 semanas de idade, durante três períodos de 21 dias cada um. O delineamento experimental foi ointeiramente casualizado, com cinco tratamentos e cinco repetições de oito aves cada. Os tratamentos consistiram de uma dieta referência e inclusões de 5, 10, 15 e 20% do (FT. Para o consumo de ração, houve aumento à medida que se aumentou o nível de inclusão do farelo. Para a conversão alimentar por dúzia de ovos, conversão alimentar por massa de ovos, percentagem de postura e massa de ovos produzida, 5% foi o nível de inclusão que proporcionou os melhores resultados. O FT provocou diminuição linear no peso e percentagem de gema, no entanto, até 15% de inclusão, obtiveram-se gemas mais pesadas quando comparadas com as da ração-referência. O farelo de tomate pode ser utilizado como ingrediente alternativo nas rações para poedeiras comerciais. O nível recomendado seria de até 5% de inclusão, para melhores resultados de desempenho zootécnico. Utilizando-se até15%, não houve interferência no rendimento das partes dos ovos.The objective of this work was to evaluate the effect of different inclusion levels of tomato meal (TM on performance and egg quality. Two hundred Dekalb White birds, 30 weeks old, were allocated in cages during three periods of 21 days each. The experimental design was completely randomized, with five treatments and five repetitions of eight birds each. The treatments were: a control diet, and four diets with different inclusion levels of TM (5, 10, 15 and 20%. The birds’ feed consumption increased as the inclusion level of tomato meal in the diet was raised. For egg production, egg mass, feed conversion per mass and dozen of eggs, the level of 5% was the best. TM

  16. Optimización de las condiciones de inoculación por biobalística de un Begomovirus en tomate y tabaco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Karina López-López

    2013-12-01

    Full Text Available Optimizing conditions for biolistic inoculation of Begomovirus in tomato and tobaccoResumen: La transmisión experimental de Begomovirus es problemática. La mayoría de estos virus se pueden transmitir de planta a planta por su vector biológico, Bemisia tabaci. Las inoculaciones experimentales con mosca blanca son problemáticas debido a sus hábitos de alimentación, una planta viva infectada e instalaciones de contención para el vector. Por su parte la inoculación mecánica de Begomovirus es posible, pero generalmente a tasas bajas y no en todos los casos. Por esta razón el bombardeo de partículas (biobalística de DNA viral como una estrategia de inoculación fue desarrollada. La posibilidad de utilizar el dispositivo de mano Helios Gen System Gun (Biorad®, un equipo de biobalística, para la transmisión de un Begomovirus bipartita a plantas de tomate y tabaco fue ensayado y optimizado. Los parámetros evaluados fueron: número de disparos (1-2, presión de helio (220 y 320 psi y diámetro de las partículas de oro (0.6 y 1.6µm. Los síntomas característicos de la enfermedad viral (deformación clorosis, mosaico y de la hoja aparecieron 3 semanas después del bombardeo en las hojas jóvenes no inoculadas. La replicación del DNA viral en las plantas se confirmó por Reacción en cadena de la polimerasa. Plantas infectadas en un 100% se obtuvieron cuando en el bombardeo se emplearon partículas de oro de 1.6 µm recubiertas con DNA viral a una presión de 320psi. A nuestro entender este es el primer reporte en Colombia de la inoculación directa de plantas de tomate y tabaco con un Begomovirus bipartita usando un dispositivo portátil de biobalística.Palabras clave: geminivirus, Solanum lycopersicum, Nicotiana tabacum,  N. benthamiana, Bemisia tabaciAbstract: Experimental transmission of Begomovirus is problematic. Most Begomoviruses can be transmitted readily from plant to plant by the whitefly vector, but this also requires a

  17. Na-smectite s in the Cala de Tomate bentonite deposit (Spain): a natural analogue of the salinity effect on the bentonite barrier of a rad waste disposal

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Perez del Villar, L.; Pelayo, M.; Fernandez, A.M.; Cozar, J.S. [CIEMAT - Centro de Investigaciones Energeticas, Medioambientales y Tecnologicas (CIEMAT/DIRE/CEAGP), Madrid (Spain); Delgado, A.; Reyes, E. [Ciencias de la Tierra y Quimica Ambiental Estacion Experimental del Zaidin Dpt., Granada (Spain); Fernandez-Soler, J.M. [Granada Univ., Dpt. de Mineralogia y Petrologia (Spain); Tsige, M. [Facultad de Ciencias Geologicas, Dpt. de Geodinamica, Madrid (Spain)

    2005-07-01

    Within the framework of the ENRESA programme for the assessment of the long-term behaviour of the bentonite-engineered barrier for a deep radwaste geological repository, analogue studies on several bentonite deposits are conducted at CIEMAT. Among these analogue studies, the thermal effect induced by volcanic intrusions on bentonite deposits is highlighted. In the Cabo de Gata volcanic region, there are several analogue scenarios where these studies have been performed, such as the Cala de Tomate bentonite deposit that was intruded by a pyroxene andesite volcanic dome. However, geological, mineralogical, physicochemical, geochemical and stable isotopic data obtained from the smectites do not allow to establish any analogy with the thermal effect expected on the bentonite-engineered barrier of a deep geological repository after burial. Thus, the bentonitisation processes took place after the intrusion of the dome, as a result of meteoric diagenesis intensively developed on faulting zone affecting the parent pyroclastic acid tuffs. This faulting process occurred after the dome intrusion. However, the physicochemical characteristics of these smectites, specially the exchangeable cations, allow to consider this bentonite deposit as a natural analogue of the saline effect on the clayey barrier. This analogy has been established because Na-smectites are present in this deposit and, up to our present knowledge, it is the first time that these smectites occur naturally in the Cabo de Gata-La Serrata de Nijar volcanic region. As a consequence, the main objectives of this work are: i) to characterise these smectites; ii) to establish their genesis and processes affecting them after their formation and iii) to identify the effects on the bentonite-engineered barrier should it were affected by a Na-rich saline waterfront. (authors)

  18. INFLUÊNCIA DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO E DA COBERTURA COM POLIETILENO NA CONSERVAÇÃO DE TOMATES FRIGORIFICADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R.A KLUGE

    1996-01-01

    Full Text Available O efeito do estádio de maturação (verde, rosa e vermelho e da embalagem (com polietileno perfurado, com polietileno selado e sem polietileno sobre a conservação por refrigeração de tomates `Santa Clara', foi estudado em frutos armazenados por 7, 14 e 21 dias a 13 ± 0,5oC e 80 ± 10% UR (+ 2 dias de comercialização simulada sob temperatura ambiente. A coloração dos frutos aumentou ao longo do armazenamento e comercialização para os três estádios, independente da embalagem utilizada. O uso de sacos de polietileno, principalmente selado, foi importante para a redução das perdas de peso dos frutos, não havendo efeito do estádio de maturação sobre esta variável. As podridões aumentaram substancialmente aos 21 dias de armazenamento para os estádios rosa e vermelho.The effects of ripening stages (green, pink and red and packing (polyethylene tighted, polyethylene with holes and without polyethylene were studied on tomatoes `Santa Clara', stored for 7, 14 and 21 days at 13 ± 0,5oC and 80 ± 10% RH (+ 2 days of marketing simulation. The colour of fruits increased during cold storage and marketing for three ripening stages without packing effect. The use of polyethylene bags principally sealed was important for the reduction of fruit weight loss and there was no effect of ripening stages on this parameter. The decay of fruits increased substancially after 21 days for pink and red ripening stages.

  19. ESTABILIDAD DE LA EFICIENCIA DE LA CEPA Glomus mosseae EN LA RESPUESTA DEL TOMATE A CONDICIONES DE ESTRÉS HÍDRICO FUERA DE SU PERIODO ÓPTIMO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. R. Fundora

    2008-01-01

    semicontroladas, en períodos medio tardío y tardío para el cultivo del tomate, sometiéndose a estrés hídrico las plantas inoculadas y sin inocular. Se determinaron algunas variables relacionadas con la actividad micorrízica, el crecimiento y estado hídrico de las plantas. Los indicadores evaluados fueron la colonización radical por los hongos micorrízicos arbusculares (% Col, densidad visual (DV, masa seca de hojas, tallos, raíz y total (g, superficie foliar (Sf y el potencial hídrico (. Los resultados demostraron la efectividad de la cepa para cada uno de los indicadores evaluados, siendo superiores en las plantas inoculadas en relación con las no inoculadas, aun cuando se cultiva fuera de su período óptimo. Esta experiencia sugiere cierta especificidad cepa-cultivo y, en particular, el mejor desarrollo del tomate en simbiosis con G. mosseae en las condiciones estudiadas.

  20. Valoração dos atributos de qualidade do tomate de mesa: um estudo com atacadistas da CEAGESP Valuation of the quality attributes of tomato for fresh market: a study with CEAGESP wholesalers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sabrina L de Oliveira

    2012-06-01

    Full Text Available A grande variação no valor do tomate de mesa, do mesmo grupo varietal, mesma classificação e no mesmo dia de comercialização, no mercado atacadista da CEAGESP, tem entre suas causas mais importantes a diferença de qualidade nos atributos destes frutos. O objetivo deste trabalho foi criar uma ferramenta de avaliação dos atributos de qualidade considerados importantes para o tomate de mesa e, a partir da avaliação, apontar os mais relevantes na diferença de valor praticado na comercialização da CEAGESP. Primeiramente, foram levantados os principais atributos que determinam a qualidade do tomate de mesa a partir de entrevista com agentes de comercialização de tomate da CEAGESP. A partir deste levantamento, foi criado um gabarito de avaliação visual da qualidade. Por fim, foram levantados os lotes de tomate de mesa de preço máximo e os de preço mínimo para três classificações (graúdo, médio e miúdo comercializados no mesmo dia, avaliando-se os seus atributos de qualidade por dois sistemas: sistema I - avaliação dos atributos de qualidade por meio de notas de desempenho de acordo com o gabarito, e o sistema II - levantamento da frequência de ocorrência de cada atributo avaliado no lote de tomate. Os atributos que determinam a qualidade do tomate, segundo os agentes de comercialização de tomate da CEAGESP, são: o tamanho (tipo ou calibre, a coloração do fruto, a ausência de defeitos, durabilidade, embalagem e sabor. Os atributos determinantes na variação de preços avaliados pelo sistema I são embalagens paletizáveis e embalagens que proporcionem um adequado empilhamento, enquanto que, para o sistema II, estes atributos são: frutos sem danos superficiais de casca e proteção adequada da embalagem contra injúrias mecânicas.The great variation in the value of tomato from the same variety group, same classification and on the same day of marketing, registered by the Terminal Market of CEAGESP, were related to

  1. Caracterização da comercialização de tomate de mesa na CEAGESP: perfil dos atacadistas Characterization and commercialization of fresh tomatoes at CEASA: profile of wholesalers

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Andreuccetti

    2005-06-01

    Full Text Available Os Centros de Abastecimento, conhecidos por CEASAS, são pontos de concentração física da produção de hortigranjeiros e flores oriundos de diversas regiões do país. As mercadorias são destinadas aos atacadistas, que podem também ser produtores rurais ou apenas intermediários. O tomate possui grande representatividade de comercialização dentro dessas centrais de abastecimento. A partir de questionários, identificou-se o perfil dos comerciantes de tomate de mesa na CEAGESP. Constatou-se que 45,8% dos entrevistados possuem um volume médio de tomate comercializado durante o ano maior que 10.000 toneladas, sendo que, desses, 70,8% possuem produção própria de tomate. As cultivares Carmen e Débora foram as líderes de comercialização no período avaliado. Os resultados apontaram que os atacadistas comercializam com mais de um tipo de comprador, sendo os principais feirantes e supermercados, com ampla utilização da embalagem de madeira, caixa K, seguindo com 20,8% em caixas plásticas e 16,7% com caixas de papelão. Os permissionários comercializam o tomate classificado, seja manualmente (58,4%, ou usando máquinas (8,3% ou ambos os procedimentos (33,3%, porém os índices de padronização não são satisfatórios, encontrando-se numa mesma caixa mistura intensa de graus de coloração e tamanhos variados, o que leva a 45,8% do produto a ser reclassificado.The Terminal Markets are the main centers for distribution of vegetables, fruits and flowers from different States of Brazil. The CEAGESP wholesalers can be shippers or growers. The amount of tomato commercialized in these terminal markets is very expressive. It was possible to determine the profile and the main features of the wholesale market at CEAGESP. About 45.8% of the wholesalers had an average commercialization volume of 10,000 tons/year, and 70.8% of them commercialize their own production. Cultivars Carmen and Débora were the leaders on the market. The results

  2. Dosificación de fertilizante para el fertirriego del tomate protegido en Ciego de Ávila

    OpenAIRE

    Carmen Duarte Díaz; Miriel Ajete Gil; Felicita González Robaina; Camilo Bonet Pérez; Luís O Sierra Castellanos

    2010-01-01

    Se evalúa como objetivo, el criterio de dosificación de nutrimentos para la fertirrigación, a partir de las curvas de materia seca, en base a la biomasa aérea total en las casas de cultivo protegido de referencia perteneciente al módulo Santana, de Ciego de Ávila, ya que aunque se ha demostrado que el fertirriego es una técnica exitosa, aún persisten problemas que son indispensables resolver, como lo es precisar la dosis de fertilizantes que debe utilizarse para incrementar la eficiencia de a...

  3. Evaluación de algunos insecticidas para el control de la «polilla del tomate», Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae y su efecto residual sobre el parasitoide Trichogrammatoidea bactrae (Hymenoptera: Trichogrammatidae Efficacy of insecticides against the «tomato moth», Tuta absoluta (Lepidoptera: Gelechiidae and their residual effects on the parasitoid Trichogrammatoidea bactrae (Hymenoptera: Trichogrammatidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María B. Riquelme Virgala

    2006-12-01

    Full Text Available La «polilla del tomate», Tuta absoluta (Meyrick, es una plaga clave de este cultivo en Argentina. Su manejo integrado debería incluir una selección de productos fitosanitarios que sean eficaces para su control y, al mismo tiempo, selectivos respecto de sus enemigos naturales. El objetivo de este trabajo fue evaluar la capacidad de control de los insecticidas triflumurón, clorfenapir, abamectin y una cepa experimental de Bacillus thuringiensis (Bt sobre la plaga, y el poder residual de los mismos sobre Trichogrammatoidea bactrae Nagaraja. Se registró la mortalidad de la polilla cada cuatro días, desde la aplicación hasta la emergencia de los adultos. El efecto sobre el parasitoide, se evaluó a través del número de huevos parasitados por hembra expuesta durante 48 horas a folíolos tratados, y su mortalidad luego de 1, 3, 7, 14 y 30 días de la pulverización. Todos los productos ocasionaron una mortalidad de T. absoluta mayor al 65% después de 12 días de aplicados. El Bt fue el único insecticida que no afectó la supervivencia y el parasitismo de T. bactrae . Estos resultados aportan información de interés para la selección de plaguicidas, a emplearse en programas de manejo integrado.The «tomato moth», Tuta absoluta (Meyrick is one of the key pests of tomato crops in Argentina. The compatible use of chemical and biological control is the main purpose of integrated pest management. Selective pesticides that can be successfully used to control pest without adverse side effects on natural enemies are highly required. The aim of this work was to evaluate the efficacy of control of T. absoluta and the residual effect on the oophagous parasitoid, Trichogrammatoidea bactrae Nagaraja of the following insecticides: triflumuron, abamectin, chlorfenapyr, and an experimental strain of Bacillus thuringiensis (Bt. Mortality of T. absoluta was evaluated every 4 days from pesticide spraying until adult emergency. The effect of pesticides on

  4. DIAGNOSTIC OF TOMATO PRODUTION IN GOIANÁPOLIS, GOIÁS, BRAZIL DIAGNÓSTICO DA CULTURA DO TOMATE DE MESA NO MUNICÍPIO DE GOIANÁPOLIS, ESTADO DE GOIÁS, BRASIL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ferreira de Noronha

    2007-09-01

    Full Text Available

    This study was concerned with high utilization of pesticides in tomato production, its cost, profitability and enviromental and humam impacts, in the Region of Goianápolis, GO. The data coverd the 1999-2000 harvest. The results show that, amongst the 29 pesticides used by farmers, seven are extremely dangerous, four are very dangerous; eight are dangerous and ten are less dangerous, to human health and the enviroment. Tomatoe producers apply these pesticides, on the average, three times per week. Pesticide containers are disposed in three ways: burnned, burried ou sent to the county sanitary deposit. The Long Life type of tomato presented avergage productivity of 174 boxes/one thousand plants and the Santa Cruz type 130 boxes/one thousand plants. This type of tomatoe production costs were 3.58% higher than the Santa Cruz variety average productivity was 167 boxes/one thousand plants or 56.98 tons/hectare. The tomatoe production markets are the Ceasas in Goiânia and Anápolis and direct sales to buyers from several States. In this case farmers have no waranty that they will receive for their sales to other states. Payment is made by pre-dated check based on the buyers trust. But, it is not unusual to observe cases where final payment is not made and the producers assume total loss.

    Este estudo foi realizado a partir de um censo entre 23 produtores de tomate de mesa. Procurou-se estudar as tecnologias utilizadas, a composição dos custos, a rentabilidade desta atividade e os meios de comercialização da produção do tomate de mesa na região de Goianápolis (GO, no período de setembro de 1999 a julho de 2000. Os dados foram coletados por meio de um questionário individual aplicado aos produtores, que foram visitados periodicamente. Esses produtores foram agrupados de acordo com a tecnologia usada (grupos e

  5. AL Amyloidosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Desport Estelle

    2012-08-01

    Full Text Available Abstract Definition of the disease AL amyloidosis results from extra-cellular deposition of fibril-forming monoclonal immunoglobulin (Ig light chains (LC (most commonly of lambda isotype usually secreted by a small plasma cell clone. Most patients have evidence of isolated monoclonal gammopathy or smoldering myeloma, and the occurrence of AL amyloidosis in patients with symptomatic multiple myeloma or other B-cell lymphoproliferative disorders is unusual. The key event in the development of AL amyloidosis is the change in the secondary or tertiary structure of an abnormal monoclonal LC, which results in instable conformation. This conformational change is responsible for abnormal folding of the LC, rich in β leaves, which assemble into monomers that stack together to form amyloid fibrils. Epidemiology AL amyloidosis is the most common type of systemic amyloidois in developed countries with an estimated incidence of 9 cases/million inhabitant/year. The average age of diagnosed patients is 65 years and less than 10% of patients are under 50. Clinical description The clinical presentation is protean, because of the wide number of tissues or organs that may be affected. The most common presenting symptoms are asthenia and dyspnoea, which are poorly specific and may account for delayed diagnosis. Renal manifestations are the most frequent, affecting two thirds of patients at presentation. They are characterized by heavy proteinuria, with nephrotic syndrome and impaired renal function in half of the patients. Heart involvement, which is present at diagnosis in more than 50% of patients, leading to restrictive cardiopathy, is the most serious complication and engages prognosis. Diagnostic methods The diagnosis relies on pathological examination of an involved site showing Congo red-positive amyloid deposits, with typical apple-green birefringence under polarized light, that stain positive with an anti-LC antibody by immunohistochemistry and

  6. Controle do tombamento de plântulas de beterraba e tomate pelo tratamento de sementes com quitosana Control of beet and tomato damping-off by seed treatment with chitosan

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sérgio Miguel Mazaro

    2009-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento de sementes, com o indutor de resistência quitosana, sobre o tombamento de plântulas de beterraba e tomate, e sua relação com alterações bioquímicas e a defesa vegetal. Cada parcela foi representada por 25 sementes. Os tratamentos consistiram da imersão das sementes em quitosana nas concentrações de 0; 0,25; 0,5; 1; 2 e 4%. Posteriormente, as sementes foram semeadas em bandejas com o substrato infectado com Rhizoctonia sp., e mantidas em casa de vegetação por 14 dias. A quitosana induziu a resistência das plântulas de beterraba e tomate e reduziu a incidência de tombamento. As concentrações de 1,1 e 2,5% apresentaram maior eficiência na redução do tombamento, para as culturas da beterraba e tomate, respectivamente. O uso da quitosana induz o aumento na atividade da enzima fenilalanina amônia-liase (FAL e interfere nas variáveis bioquímicas foliares de proteínas e açúcares totais e redutores.The objective of this study was to evaluate the effect of seed treatment using the resistance inductor chitosan to control damping-off in tomato and beet seedlings, and its relationship with plant biochemical alterations and plant protection. Each plot was represented by twenty-five seeds. Treatments consisted of seed immersion in a chitosan suspension at 0, 0.25, 0.5, 1, 2 and 4% concentrations. Seeds were then sowed in trays with a substrate infected with Rhizoctonia sp. and maintained in greenhouse conditions for 14 days. Chitosan induced seedling resistance and reduced damping-off. The 1.1 and 2.5% concentrations were more efficient in controling the damping-off for beet and tomato crops respectively. Chitosan increases the phenylalanine ammonialyase (PAL activity and interferes with the total proteins and total and reduced sugars rates in the leaves.

  7. Transgenic tomato plants expressing the antigen gene PfCP-2.9 of Plasmodium falciparum Plantas transgênicas de tomate expressando o gene do antígeno PfCP-2.9 de Plasmodium falciparum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mihail Kantor

    2013-01-01

    Full Text Available The objective of this work was to obtain transgenic tomato plants expressing the PfCP-2.9 protein (a chimera of the antigens MSP1 and AMA1 of Plasmodium falciparum. Cotyledons of seven-day-old tomatoes, cultivar Summers, were transformed via Agrobacterium tumefaciens. Transgenic expression in the T0 plants was verified in the DNA extracted from fruits. PCR analysis was used to test the presence of the gene of interest in the T1 generation. Reverse transcriptase PCR provided evidence of gene expression at the RNA level, and Western blot analysis confirmed the presence of the protein of interest in the T1 plants. This is the first report of successful transformation with the expression of a malaria antigen (PfCP-2.9 in transgenic tomato plants from the T0 and T1 generations.O objetivo deste trabalho foi obter plantas transgênicas de tomate que expressem a proteína PfCP-2.9 (uma quimera dos antígenos MSP1 e AMA1 de Plasmodium falciparum. Cotilédones de tomate, cultivar Summers, com sete dias de idade, foram transformados via Agrobacterium tumefaciens. A expressão transgênica nas plantas T0 foi verificada no DNA extraído dos frutos. A análise por PCR foi utilizada para testar a presença do gene de interesse na geração T1. A evidência da expressão do gene no RNA foi constatada por meio da PCR de transcriptase reversa, e a análise "Western blot" confirmou a presença da proteína de interesse nas plantas T1. Este é o primeiro relato de transformação bem sucedida com a expressão de um antígeno da malária (PfCP-2,9 em plantas transgênicas de tomate da geração T0 e T1.

  8. Aspectos microbiológicos e informação nutricional de molho de tomate orgânico oriundo da agricultura familiar Microbiological aspects and nutritional information of organic tomato sauce from family farming

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jair Martins Maria Cavalcante Melo

    2012-05-01

    Full Text Available O sistema de produção orgânico vem crescendo, tanto em área cultivada como em número de produtores e mercado consumidor. Contudo, informações técnico-científicas sobre estes alimentos in natura e processados ainda são incipientes. O tomate (Lycopersicum esculentum Mill. desempenha um importante papel para os produtores orgânicos de todo o mundo, em função do retorno financeiro e da grande demanda. O objetivo do presente trabalho foi elaborar um molho de tomate orgânico, aproveitando os saberes dos agricultores, bem como avaliar sua qualidade microbiológica e determinar sua informação nutricional. O molho estudado apresentou 93,45% de umidade, 0,89% de proteínas, 0,13% de lipídeos, 1,50% de cinzas e 4,03% de carboidratos totais. Quanto aos aspectos microbiológicos, o molho apresentou condição sanitária satisfatória, de acordo com os padrões estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA, e valor calórico menor do que os molhos comerciais disponíveis no mercado. Os produtos processados foram rotulados e vendidos nas feiras agroecológicas da cidade do Rio de Janeiro, agregando valor ao tomate e gerando renda aos agricultores familiares.The organic production systems have been raising on cultivated area, producers number and market. However, technical and scientific information about raw and processed material undergoing to organic production system is scarce. Tomato (Lycopersicum esculentum Mill. plays an important role for organic producers around the world due to its high profits and market acceptance. The aim of this study was to prepare an organic tomato sauce made from the knowledge of familiar farmers and to assess its microbiological quality and nutritional information. The studied product presented 93.45% of moisture, 0.89% of protein, 0.13% of lipids, 1.5% of ash and 4.03% of total carbohydrates contents. The products showed a satisfactory sanitary condition according to ANVISA and

  9. Evapotranspiração e coeficiente de cultivo do tomate caqui cultivado em ambiente protegido Evapotranspiration and crop coefficient of Kaki tomato cultivated in greenhouse

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ligia S. Reis

    2009-06-01

    Full Text Available Os parâmetros aerodinâmicos de uma cultura cultivada em ambiente protegido podem ser considerados dependentes do nível de radiação global, temperatura do ar e umidade do ar, com base em leis exponenciais. Assim sendo se propôs com este trabalho, estimar a evapotranspiração e o coeficiente de cultivo da cultura do tomate caqui em ambiente protegido, sob irrigação por gotejamento, utilizando-se o modelo de Penman-Monteith. Os parâmetros aerodinâmicos foram medidos com sensores conectados à estação automática instalada dentro do ambiente protegido. A evapotranspiração da cultura (ETc foi determinada experimentalmente por meio de lisímetros de drenagem e a umidade do solo foi medida através de sensores instalados a uma profundidade de 20 cm. O desempenho do modelo de Penman-Monteith foi comparado aos valores decendiais do balanço hídrico nos lisímetros; já a evapotranspiração de referência foi calculada com dados externos e utilizada para o cálculo do Kc da cultura; enfim, os resultados indicaram que o modelo de Penman-Monteith subestima os valores de evapotranspiração encontrados pelo balanço hídrico nos lisímetros.The aerodynamic parameters of a crop cultivated in greenhouse can be considered dependent upon the level of global radiation, air temperature and relative humidity, based on exponential laws. Consequently, this work intends to estimate the evapotranspiration and the crop coefficient of Kaki tomato in greenhouse, under drip irrigation, using the Penman-Monteith model. The aerodynamic parameters were measured with sensors connected to the automatic station installed inside the greenhouse. The ETc was determined experimentally through drainage lysimeters and the soil water content was measured through sensors installed at a depth of 20 cm. The performance of the Penman-Monteith model was compared to decennial values of the water balance in the lysimeters, while the reference evapotranspiration was calculated

  10. EFECTO DE LOS BRASINOESTEROIDES Y UN INHIBIDOR DE SU BIOSÍNTESIS EN PLÁNTULAS DE DOS VARIEDADES DE TOMATE SOMETIDAS A ESTRÉS SALINO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yanelis Reyes Guerrero

    2014-01-01

    Full Text Available Los brasinoesteroides (BRs están considerados actualmente la sexta clase de hormonas vegetales. En los últimos años, varios autores han estudiado la protección que los BR le confieren a las plantas ante determinados tipos de estrés tanto bióticos como abióticos. En este trabajo se evaluó la germinación, el crecimiento inicial, los niveles de prolina y malondialdehído (MDA y la actividad peroxidasa de dos variedades de tomate (INCA 9(1 y Amalia sometidas a estrés salino y tratadas con un brasinoesteroide natural (24-epibrasinólida, EBL, un análogo espirostánico de brasinoesteroide (Biobras-16 y un inhibidor de la biosíntesis de los brasinoesteroides (Brz2001. Para ello semillas de estas dos variedades se trataron durante cuatro horas con EBL (0,1μmol.L -1 , Biobras-16 (0,1μmol.L -1 , Brz2001 (10 μmol.L -1 , y la combinación de los brasinoesteroides con el inhibidor. Posteriormente se colocaron, en placas Petri durante siete días, en presencia o no NaCl (75 mmol.L -1 . Se evidenció que ambos brasinoesteroides lograron recuperar la germinación de las semillas estresadas con NaCl, mientras que el Brz2001 con NaCl inhibió la germinación. En el caso del crecimiento se evidenció un efecto protector de la EBL en la longitud del tallo y la masa seca de las plántulas estresadas, mientras que en la longitud de la raíz tuvo un efecto negativo. Los niveles de prolina y la actividad peroxidasa aumentaron en todos los tratamientos excepto el control, mientras que los niveles de MDA se mantuvieron inalterables en todos los tratamientos. En el caso de la prolina la EBL logró reducir estos niveles en las plántulas estresadas.

  11. Comparison of color indexes for tomato ripening Comparação dos índices de cor para maturação do tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés F. López Camelo

    2004-09-01

    Full Text Available Color in tomato is the most important external characteristic to assess ripeness and postharvest life, and is a major factor in the consumer's purchase decision. Degree of ripening is usually estimated by color charts. Colorimeters, on the other hand, express colors in numerical terms along the L*, a* and b* axes (from white to black, green to red and blue to yellow, respectively within the CIELAB color sphere which are usually mathematically combined to calculate the color indexes. Color indexes and their relationship to the visual color classification of tomato fruits vine ripened were compared. L*, a* and b* data (175 observations from eleven cultivars from visually classified fruits at harvest in six ripening stages according to the USDA were used to calculate hue, chroma, color index, color difference with pure red, a*/b* and (a*/b*². ANOVA analysis were performed and means compared by Duncan's MRT. Color changes throughout tomato ripening were the result of significant changes in the values of L*, a* and b*. Under the conditions of this study, hue, color index, color difference and a*/b* expressed essentially the same, and the color categories were significantly different in terms of human perception, with hue showing higher range of values. Chroma was not a good parameter to express tomato ripeness, but could be used as a good indicator of consumer acceptance when tomatoes are fully ripened. The (a*/b*² relationship had the same limitations as chroma. For vine ripened fruits, hue, color index, color difference and a*/b* could be used as objective ripening indexes. It would be interesting to find out what the best index would be if ripening took place under inadequate conditions of temperature and ilumination.A cor do tomate é a característica externa mais importante que permite determinar a maturação e estimar a vida pós-colheita, sendo por sua vez um fator importante na decisão de compra por parte do consumidor. O grau de matura

  12. Ancrage du génome du piment aux génomes de la tomate et de la pomme de terre et au génome d'Arabidopsis thaliana

    OpenAIRE

    Signoret, Patrick

    2007-01-01

    Tous les organismes vivants actuels sont supposés avoir évolué à partir d’ancêtres communs et sont comparables sur la base de régions chromosomiques communes. La génomique comparative consiste à utiliser des espèces modèles (Arabidopsis thaliana, tomate…) pour décrire le génome plus complexe d’espèces phylogénétiquement proches. Des cartes génétiques du piment et de la pomme de terre ont été réalisées en partie avec des sondes moléculaires venant de la tomate. Dans ce contexte, trois cartes g...

  13. Qualidade pós-colheita de tomates 'Débora' com utilização de diferentes coberturas comestíveis e temperaturas de armazenamento Quality of 'Debora' tomato using different edible coatings and storage temperatures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcela Chiumarelli

    2006-09-01

    Full Text Available Este estudo visou avaliar o efeito de diferentes coberturas comestíveis sobre a qualidade pós-colheita do tomate de mesa cv. Débora. Foram utilizadas as seguintes coberturas: cera de carnaúba Fruit Wax H2 (18%, emulsão de resinas Fruit Wax M-AC (18% e cera de carnaúba Megh Wax ECF-124 (18%; tomates sem cera serviram de controle. Foram utilizados 40 frutos por tratamento em delineamento inteiramente casualizado. Após a limpeza e aplicação das ceras, os frutos foram armazenados a 12,5°C e 25°C e 90% de umidade relativa. Análises para perda de massa fresca (%, coloração e qualidade foram realizadas durante quinze dias. No final do período de armazenagem, os frutos foram avaliados quanto à firmeza, pH, concentração de sólidos solúveis, vitamina C e acidez. Foi realizada também análise sensorial para frutos armazenados nas duas diferentes temperaturas. O tratamento com Megh Wax ECF-124 proporcionou menor perda de massa e frutos mais firmes em ambas as temperaturas. Tomates tratados com Fruit Wax M-AC e Megh Wax ECF-124 apresentaram maior porcentagem de frutos apropriados ao consumo. Não houve diferença significativa entre os tratamentos quanto à coloração e análises químicas, exceto para os frutos cobertos com Fruit Wax M-AC, que apresentaram menor teor de vitamina C em ambas as temperaturas e maior pH a 25°C. As ceras Fruit Wax M-AC e Megh Wax ECF-124 não interferiram no sabor e no odor dos frutos. A aplicação de cera contribui para uma diminuição na perda de massa e decréscimo no número de frutos descartados devido a danos físicos e podridões, sendo que Megh Wax ECF-124 é mais eficiente na manutenção da qualidade de tomates de mesa.This study aimed at evaluating the effect of edible coatings on tomato cv. Debora post-harvest quality. The following waxing emulsions were used: wax of carnauba Fruit Wax H2 (18%, emulsion of resins Fruit Wax M-AC (18% and wax of carnauba Megh Wax ECF-124 (18%; tomatoes without

  14. OBTENCIÓN DE ANTICUERPOS ESPECÍFICOS PARA LA DETECCIÓN DEL Tamarillo leaf malformation virus (TALMV EN TOMATE DE ÁRBOL Specific Antibodies to Detect Tamarillo leaf malformation virus (TaLMV in Tamarillo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    YULIANA GALLO GARCÍA

    2011-08-01

    Full Text Available En Colombia el rendimiento del cultivo de tomate de árbol se ha visto seriamente afectado por la expansión de una enfermedad conocida como virosis de tomate de árbol. Esta patología se registró inicialmente en 1991 en el norte de Antioquia y su expansión ha alcanzado todas las regiones cultivadoras de este frutal en el país. Trabajos recientes han detectado la presencia de por lo menos dos especies del género Potyvirus (Potyviridae asociadas a esta enfermedad en los cultivos de tomate de árbol de Antioquia: Potato virus Y (PVY y Tamarillo leaf malformation virus (TaLMV, especie propuesta. Con el fin de reducir la diseminación de estos patógenos virales en el país, es necesario contar con herramientas de diagnóstico que permitan la certificación del material de siembra y la detección temprana en plantas asintomáticas. En este trabajo se obtuvieron anticuerpos policlonales específicos para la detección del virus TaLMV utilizando una región antigénica de 15 residuos de la cápside viral. La sensibilidad y especificidad de los anticuerpos anti-TaLMV fue evaluada mediante pruebas de ELISA y dot-blot utilizando proteína recombinante y péptidos sintéticos como controles. La utilidad de estos anticuerpos fue validada a partir de una prueba piloto de detección de TaLMV en muestras de plantas de tomate de árbol con y sin síntomas de virosis obtenidas en el oriente antioqueño. Los resultados serológicos fueron comparados con los niveles de detección que ofrece la técnica de RT-PCR con cebadores específicos para la cápside viral de TaLMV.In Colombia, yields of tamarillo are seriously affected by a complex viral disease known as virosis. This pathology was first reported in 1991 in the north of Antioquia and currently affects all tamarillo growing regions in the country. Recent works have demonstrated the association of two potyviruses (potyviridae with this disease: Potato virus Y (PVY and Tamarillo leaf malformation virus

  15. Identificação de genótipos do gênero Solanum (secção Lycopersicon com resistência a Stemphylium solani e S. lycopersici Identification of Solanum (section Lycopersicon accessions with resistance to Stemphylium solani and S. lycopersici

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bruno Eduardo C de Miranda

    2010-06-01

    Full Text Available A mancha-de-estenfílio do tomateiro, causada pelos fungos Stemphylium solani e S. lycopersici, foi considerada, por muito tempo, como uma doença secundária devido à utilização combinada de fungicidas e variedades resistentes. Recentemente, severas epidemias da mancha-de-estenfilio têm sido relatadas nas várias regiões produtoras sugerindo a necessidade de retomar o emprego de cultivares com resistência a esta enfermidade. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a reação de genótipos cultivados e silvestres de tomateiro [Solanum (secção Lycopersicon] frente a isolados destas duas espécies de Stemphylium. Na primeira etapa do trabalho, 109 genótipos de Solanum (secção Lycopersicon foram avaliados via inoculação com uma suspensão de 10(4 conídios/mL dos isolados 'EH-1740' (S. solani e 'EH-1749' (S. lycopersici. As plantas foram transplantadas aos 18 dias da semeadura e inoculadas sete dias depois. A avaliação da resposta dos genótipos foi feita 15 dias após a inoculação. Cinqüenta e oito genótipos considerados promissores foram novamente avaliados (com os mesmos isolados em um segundo experimento. Neste experimento a reação dos genótipos foi avaliada cada dois dias utilizando como critérios o período de incubação e a severidade da doença através de uma escala de notas de 0 a 5. Com os valores de severidade, nas diferentes leituras, foi calculada a área abaixo da curva de progresso da doença e o índice de doença. Foram identificadas 35 fontes de resistência às duas espécies de Stemphylium em genótipos das espécies S. lycopersicum, S. habrochaites, S. peruvianum e S. pimpinellifolium. Os genótipos de S. lycopersicum e S. pimpinellifolium resistentes possuem, provavelmente, o gene de resistência Sm. No entanto, os genótipos de S. peruvianum e S. habrochaites podem representar fontes de novos genes/alelos que conferem resistência às duas espécies fúngicas. Esta potencial diversidade de fatores

  16. Análise ergonômica do trabalho em unidades de beneficiamento de tomates de mesa: movimentação manual de cargas Ergonomic work analyses method in fresh tomato packing houses: manual material handling

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivan Augusto Vall Ribeiro

    2009-07-01

    Full Text Available A movimentação manual de cargas (MMC nas unidades de beneficiamento de tomates (UB é a atividade laboral mais freqüente nas etapas do processo de beneficiamento. O objetivo deste estudo foi analisar, sob a ótica da ergonomia, as tarefas de MMC em seis UB de tomate de mesa do Estado de São Paulo. Foi aplicado o método da análise ergonômica do trabalho (AET para conhecimento dos problemas associados à carga laboral. Nos postos de trabalho onde a MMC foi predominante, aplicou-se o método da equação do National Institute for Occupational Safety and Health (NIOSH para determinar o Limite de Peso Recomendado e o método do Diagrama das Áreas Dolorosas para identificar as áreas do corpo dos trabalhadores que apresentam desconforto. Em todas os casos estudados, o peso real da carga movimentada manualmente superou o limite de peso recomendado pelo NIOSH.The manual material handling (MMH is the most frequent labor activity in tomato packing houses. The main goal of this paper was to analyze, under an ergonomic point of view, the MMH tasks in six fresh tomato packing houses. The ergonomic work analyses method was applied for an overall approach of work activities. The NIOSH equation was applied to calculate the recommended weight limit and a Body Discomfort Diagram was used to identify the painful body workers areas. In all cases, the actual load overcame the recommended weight limits by NIOSH.

  17. Uso de Extractos de Pseudomonas sp (PB11 para el Control de la Mancha Bacteriana en tomate (Solanum lycopersicum Use of Pseudomonas sp (PB11 Extracts for Control of Bacterial Speck in Tomatoes (Solanum lycopersicum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Oyoque

    2011-01-01

    Full Text Available Se ha usado extracto libre de células de la cepa patógena Pseudomonas sp (PB11 causante de la mancha bacteriana en tomate para control de la misma cepa en plantas de tomate (Solanum lycopersicum en condiciones de invernadero. El extracto libre de células de PB11 fue aplicado a plantas de un mes de edad. Después de cuatro días, las plantas fueron inoculadas con una suspensión de Pseudomonas sp PB11. La severidad de la infección fue determinada por el número de lesiones necróticas presentes en cada planta y expresada como porcentaje de daño total. El extracto permitió la disminución de la infección en más del 60 % (pCell free extract from a pathogenic strain of Pseudomonas sp (PB11 able to cause bacterial speck was prompted for protection against that disease in tomato plants (Solana lycopersicum under greenhouse conditions. This extract was applied to one month old tomato plants. After four days, plants were inoculated with Pseudomonas sp PB11. Infection severity was determined by counting the number of necrotic lesions present in each plant and it were expressed as damage percentage. The extract led to a significantly infection reduction of more than 60% (p<0.05 . The protection effect was observed on the fifth day after inoculation and it was maintained for the next 30 days. This study shows the potential of PB11 cell free extract to induce a defence response in tomato plants to Pseudomonas sp (PB11 under greenhouse conditions.

  18. Validação de método para determinação de resíduos de agrotóxicos em tomate: uma experiência laboratorial Method validation for determination of pesticide residues in tomatoes: a laboratorial experience

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso

    2010-05-01

    Full Text Available Um modelo de procedimento para validação de método de ensaio para determinação de cinco agrotóxicos (γ - HCH, clorotalonil, fenitrotiona, clorpirifós e procimidona em matriz tomate é demonstrado através da análise cromatográfica. A amostra processada é extraída com 30 mL de acetona e em seguida com 60 mL de uma mistura diclometano: éter de petróleo (1:1. O volume total é centrifugado e a alíquota orgânica é filtrada sob Na2SO4. Um mililitro de extrato orgânico é concentrado e dissolvido em um mililitro de iso-octano. Um microlitro do extrato é analisado no cromatógrafo a gás com detector por captura de elétrons - CG/DCE. Foram avaliados seletividade, linearidade, repetitividade, recuperação e limites de detecção e de quantificação. As recuperações obtidas variaram de 70 a 110%, considerando-se os níveis de adição de agrotóxicos/amostra de 0,02 a 2,50 mg.kg-1. Os limites de detecção do método variaram de 0,004 a 0,006 mg.kg-1 e os de quantificação entre 0,014 e 0,020 mg.kg-1.A validation procedure model of a multiresidue method is presented for chromatographic analyses of five pesticides residues γ-HCH, chlorothalonil, fenitrothion, chlorpyrifos and procymidone applied on tomatoes. The tomatoes were processed and extracted by acetone plus a mixture of dichloromethane:petroleum benzine (1:1. The volume was centrifuged and was then filtered under Na2SO4. One milliliter of organic extract was concentrated then diluted in isooctane and one microliter was analyzed in the gas chromatograph with electron capture detector - GC/ECD. The parameters evaluated were selectivity, linearity, repeatability, recovery, and limits of detection and quantification. The recovery ranged from 70 to 110% in the concentration range of 0.02 to 2.50 mg.kg-1. The limits of detection ranged from 0.004 to 0.006 mg.kg-1 and the limits of quantification were between 0.014 to 0.02 mg.kg-1.

  19. Ingénierie agroécologique et santé des cultures. Conception innovante de systèmes de cultures recourant aux plantes mycorhizotrophes pour la bioprotection de la tomate contre le flétrissement bactérien : Conception innovante de systèmes de cultures recourant aux plantes mycorhizotrophes pour la bioprotection de la tomate contre le flétrissement bactérien

    OpenAIRE

    Chave, Marie

    2015-01-01

    L’ingénierie agroécologique vise à produire des savoirs actionnables, pour concevoir des systèmes de cultures économiquement et écologiquement performants, par la valorisation de régulations naturelles. Notre problématique est centrée sur la santé des cultures, et plus particulièrement sur la bactérie phytopathogène Ralstonia solanacearum, agent du flétrissement bactérien alors qu’une souche extrêmement agressive menace la production de tomates en plein champ en Martinique. La nécessité d’exp...

  20. Photocontrol of the expression of genes encoding chlorophyll a/b binding proteins and small subunit of ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase in etiolated seedlings of Lycopersicon esculentum (L. ) and Nicotiana tabacum (L. )

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Wehmeyer, B. (Univ. of Pennsylvania, Philadelphia (USA) Albert-Ludwigs-Universitaet, Freiburg (West Germany)); Cashmore, A.R. (Univ. of Pennsylvania, Philadelphia (USA)); Schaefer, E. (Albert-Ludwigs-Universitaet, Freiburg (West Germany))

    1990-07-01

    Phytochrome and the blue ultraviolet-A photoreceptor control light-induced expression of genes encoding the chlorophyll a/b binding protein of photosystem II and photosystem I and the genes for the small subunit of the ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase in etiolated seedlings of Lycopersicon esculentum (tomato) and Nicotiana tabacum (tobacco). A high irradiance response also controls the induction of these genes. Genes encoding photosystem II- and I-associated chlorophyll a/b binding proteins both exhibit a transient rapid increase in expression in response to light pulse or to continuous irradiation. In contrast, genes encoding the small subunit exhibit a continuous increase in expression in response to light. These distinct expression characteristics are shown to reflect differences at the level of transcription.

  1. Rendimento de cultivares de tomate para processamento em Goias Yield of processing tomato cultivars in Goiás State, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nei Peixoto

    1999-03-01

    Full Text Available Seis ensaios de competição de cultivares de tomate para processamento industrial foram conduzidos nos municípios goianos de Anápolis, Jataí, Porangatú e Santa Isabel, em 1990, e Anápolis e Porangatu, em 1991. O delineamento experimental utilizado foi de blocos casualizados com quatro repetições, tendo as parcelas 80 plantas em 1990 e 70 em 1991. Em Porangatu, em 1990, as plantas foram mais precoces, florescendo 35 e 41 dias após a semeadura e iniciando-se a colheita 38 dias após a antese. Em Anápolis, também em 1990, a floração iniciou-se de 54 a 60 dias após a semeadura e, a colheita, 46 dias após a antese. As cultivares Petomech, IPA 6 e Topmech Melhorado destacaram-se entre as mais produtivas, apresentando frutos firmes, seguidas das cultivares IPA 5 e Agrocica 72. As cultivares Roma VFN, Rossol e Agrocica 08, por outro lado, revelaram-se produtivas, mas com frutos pouco firmes, sendo impróprias para o transporte a longa distância. Com exceção da cultivar Itaparica, que apresentou melhor desempenho relativo nos ambientes menos favoráveis, os genótipos apresentaram, para rendimento, resposta diretamente proporcional à melhoria do ambiente, caracterizado pela média geral dos genótipos dentro de cada experimento. As cultivares Agrocica 08, IPA 5, Nemadoro e UC 204, foram as mais influenciadas pelas variações do ambiente, enquanto as cultivares Agrocica 33, Calmec VF, IPA 6, Rio Fuego, Santa Adélia, Topmec Melhorado e UC 82 foram as mais estáveis.Six field trials were carried out to evaluate processing tomato cultivars in four counties in the State of Goiás, Brazil (Anápolis, Jataí, Porangatú and Santa Isabel, in 1990, and Anápolis and Porangatu, in 1991. The experiment was conducted as a randomized block design, with four replications, and plots of 80 plants in 1990 and 70 plants in 1991. The plant cycle was shorter in Porangatu (1990, where temperatures were higher than Anápolis. In Porangatu, plant flowering

  2. Qualidade do tomate de mesa em diferentes etapas, da fase de pós-colheita Tomato quality in different postharvest phases

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcos David Ferreira

    2008-06-01

    Full Text Available A classificação manual para tomate de mesa e a utilização da caixa K para transporte ainda predomina em diversas regiões no Brasil. O presente trabalho buscou caracterizar frutos da cultivar Débora provenientes de plantios comerciais quanto ao estádio de maturidade, diâmetro e defeitos físicos e danos na etapa de colheita e no recebimento do produto na CEASA, de Campinas. Objetivou-se também avaliar a incidência de danos físicos, a perda de peso e alterações na qualidade em frutos retirados diretamente no campo de produção e nas etapas da colheita (1, recebimento em um barracão para classificação manual (2, após classificação manual e embalagem (3 e na comercialização do produto na CEASA (4. Para está amostragem retirou-se 120 frutos em cada etapa. Defeitos e danos físicos presentes foram analisados utilizando-se uma escala de notas. Frutos amostrados em campo já demonstravam danos físicos, provenientes principalmente da abrasão com as estacas de bambu e fios de amarrio, ataque de insetos e distúrbios fisiológicos e nutricionais. Os frutos foram colhidos predominantemente no estádio de maturação verde-maduro (48%. Na amostragem retirada na CEASA dois dias após a colheita está porcentagem era de 26,3%, com misturas de diâmetros, sendo que 55,4% dos frutos encontravam-se entre 50-60 mm e 43,9% acima de 60 mm. Observou-se um incremento nos danos físicos e na perda de peso e conseqüente perda na qualidade com o aumento do manuseio e transporte do produto. Frutos retirados diretamente da planta mostraram-se mais aptos a consumo após armazenagem por 21 dias (45% do que frutos amostrados na CEASA (5,8%.Manual classification using wooden boxes (K are still very common in Brazil. The main goal of this work was to characterize tomatoes of the cultivar Débora type, for maturity index, diameter and external defects at harvest time and at Retail Market, CEASA, Campinas, São Paulo State, Brazil. This research also

  3. Agrupamento de colheitas de tomate e estimativas do tamanho de parcela em cultivo protegido Grouping in tomato harvests and estimates of the plot size in protected environment

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alessandro Dal'Col Lúcio

    2010-06-01

    Full Text Available Para verificar qual a interferência da variabilidade das estimativas dos valores usados para determinação do tamanho de parcela com simulações de diferentes números de plantas por parcela e agrupamentos de colheitas, realizou-se um trabalho com três experimentos de tomate no Departamento de Fitotecnia da UFSM. Em dois experimentos foram utilizados túneis plásticos, com irrigação por gotejamento, camalhões com mulching preto de PEDB, três linhas de cultivo, 24 plantas por linha, espaçamento entre plantas 0,8 m e entre filas 1,2 m e uma estufa plástica no terceiro, essa com dimensões de 24 m de comprimento por 10 m de largura em oito linhas de cultivo. Todos os tratos culturais foram realizados com base na recomendação para a cultura (Filgueira, 2000, sendo aplicados concomitantemente nos três experimentos. A seqüência de duas, três e quatro plantas na linha de cultivo formou as parcelas de duas, três e quatro unidades básicas de tamanho. Foram realizadas análises considerando-se apenas colheitas individuais e colheitas agrupadas. Foram estimados a variância, o coeficiente de variação e o índice de informação relativa. Aplicou-se o teste de Bartlett entre as variâncias das colheitas individuais e agrupadas em cada tamanho de parcela simulado para verificar sua homogeneidade. As variâncias, entre as colheitas agrupadas, são homogêneas a partir do agrupamento de seis colheitas. Há acréscimos nas estimativas da variância da fitomassa de frutos com o aumento do tamanho da parcela e/ou o número de colheitas agrupadas. Parcelas de quatro plantas na linha de cultivo, combinados com agrupamento de seis em seis colheitas reduzem a variabilidade.The variability interference was verified on the estimates of the values used to determine the plot size with simulations of different numbers of plants per plot and groupings of harvests. Three experiments were performed with the tomato crop in the winter/spring of 2007

  4. Métodos étodos de controle de lepidópteros na cultura do tomateiro (Lycopersicon esculentum Mill. = Methods for caterpillars’ control in the culture of tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anatoli Lebedenco

    2007-07-01

    Full Text Available Foram avaliados 5 métodos de controle das lagartas que atacam a cultura do tomateiro: método convencional de aplicação de produtos fitossanitários; manejo integrado de pragas (MIP com produtos sintéticos; MIP com o emprego de extrato de Azadirachta indica (Nim à 5%; ensacamento das pencas de tomate e testemunha. Os métodos queutilizaram produtos fitossanitários (convencional e MIP foram eficientes no controle das lagartas do tomateiro e, em conseqüência, promoveram um aumento na produtividade da cultura em 156 e 165% respectivamente, em comparação à testemunha. O número de pulverizações foi reduzido em até 66,7%, quando se adotou o MIP comparado ao convencional. O tratamento MIP-Nim foi significativamente igual à testemunha, denotando não ser eficiente no controle das lagartas broqueadoras. O ensacamento das pencas de frutos de tomate consistiu em uma alternativa promissora na produção de frutos sem a presença de inseticidas.Five methods for the control of caterpillars, which attack the culture of tomato, were analyzed: the conventional method of application of phytosanitary products; the integrated pest management (IPM; the IPM with the use of Azadirachta indica extract at 5% (Neem; the sacking of the tomato fruit immediately after flowering, and the control plants (without any treatment against pest. The methods that used phytosanitary products (conventional and IPM efficiently controlled the caterpillars on the tomato plants and, as a consequence, promoted an increase in the productivity of the culture of 156 and 165% respectively, if compared with the control plants. The number of pulverizations had a reduction of 66.7% when the IPM was used compared to the conventional. The performance of the IPMNeem treatment was significantly the same as the control, denoting poor efficiency in controlling the borer caterpillars. The method of sacking the tomato fruit consisted of a promising alternative in the production without

  5. Variabilidad genética para la vida postcosecha y el peso de los frutos en tomate para familias F3 de un híbrido interespecífico

    OpenAIRE

    ZORZOLI ROXANA; PRATTA GUILLERMO RAÚL; PICARDI LILIANA AMELIA

    2000-01-01

    Se evaluó la variabilidad genética para la vida postcosecha y el peso de los frutos en veintiséis familias F3 de un híbrido interespecífico entre la cv. Caimanta de Lycopersicon esculentum Mill. y la línea LA722 de L. pimpinellifolium (Jusl.) Mill. con el objeto de obtener genotipos divergentes para ambos caracteres. Los promedios de días de vida postcosecha fueron 8, 15, 18 y 13 y de peso en gramos fueron 52,17, 0,94, 4,45 y 6,41 para cv. Caimanta, LA722, la F1 y la generación F3, respectiva...

  6. Qualidade pós-colheita de frutos de tomate cv. Andréa tratados com etileno Postharvest quality of tomato fruits cv. Andréa treated with ethylene

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Andreuccetti

    2007-03-01

    Full Text Available O tomate é uma das principais hortaliças cultivadas no Brasil e tratamentos que propiciem o controle do amadurecimento são extremamente desejáveis. Avaliou-se a qualidade pós-colheita de tomates tipo italiano tratados com etileno. Tomates 'Andréa' foram colhidos em campos de produção comercial no estádio verde-maduro, selecionados para presença de danos externos e classificados quanto ao tamanho e cor e posteriormente foram tratados com 100 µL L-1 de etileno. Os ensaios foram planejados com delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial com quatro tratamentos e quinze repetições (n=10. Após a aplicação, os frutos foram divididos em dois lotes. Um lote permaneceu a 20º±1ºC e outro foi mantido a 12,5º±1ºC, ambos sob umidade relativa 90±5%. Tomates do tratamento controle foram mantidos nas mesmas condições de temperatura e umidade relativa. Os frutos foram avaliados após cada mudança de estádio de amadurecimento para as seguintes variáveis: coloração externa (L*a*b*, perda de massa, sólidos solúveis totais, acidez titulável e teor de ácido ascórbico. A aplicação de etileno não influenciou de maneira significativa as variáveis químicas e físicas estudadas. Frutos armazenados à temperatura de 20ºC demonstraram maior porcentagem de perda de massa ao longo do amadurecimento, com média de 2,60%. A relação brix/acidez apresentou pouca variação entre os tratamentos avaliados. Frutos do tratamento controle e mantidos à temperatura de 20ºC apresentaram mudança de coloração mais rápida no início dos experimentos, não sendo observada posteriormente diferença significativa no desenvolvimento da cor dos tratamentos avaliados. O tratamento com etileno não acelerou de forma significativa o amadurecimento de tomates 'Andréa' armazenado sob as duas temperaturas estudadas.Tomatoes are one of the most important vegetable crops grown in Brazil and treatments that facilitate ripening control are

  7. Solarização do solo e biofumigação no cultivo protegido de tomate The effect of solarization and biofumigation on tomatoes under protected cultivation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mírian Josefina Baptista

    2006-03-01

    Full Text Available Foi avaliado o efeito da fumigação com brometo de metila, biofumigação e da solarização sobre a população do fitonematóide Meloidogyne sp., a incidência de plantas daninhas e características químicas do solo em ambiente protegido para o plantio de tomate. Foram testados os tratamentos: resíduos de couve-flor e de brócolos (2% v/v, cama de aves (2% v/v, fumigação com brometo de metila e solo não tratado, todos com e sem solarização. O período de solarização foi de dois meses e, em seguida, foi feito o plantio dos híbridos de tomate Alambra, resistente a Meloidogyne incognita (gene Mi, e Duradoro (suscetível. O banco de sementes de plantas daninhas no solo foi avaliado em amostras retiradas do perfil de 0 a 20 cm de profundidade, com amostragem das plantas daninhas emergidas aos 30 dias após o transplante do tomate. Para as análises químicas foram retiradas amostras de solo após a solarização e biofumigação. A solarização do solo, uso de cama de aves e fumigação com brometo de metila reduziram a população de nematóides no solo e o número de massas de ovos nas raízes dos dois híbridos avaliados. O híbrido Alambra, no entanto, apresentou massa seca e fresca da parte aérea, altura e peso de frutos, na primeira colheita, maiores nos solos solarizados, respondendo melhor à solarização que o 'Duradoro'. A fumigação com brometo de metila e a solarização reduziram a viabilidade das sementes e a sobrevivência de plantas daninhas. A solarização aumentou os teores de fósforo e de cobre e reduziu os teores de zinco no solo.A greenhouse experiment was carried out to test the effects of solarization and biofumigation on the population of the plant parasitic nematode Meloidogyne sp., on the incidence of weeds and on soil chemical properties in protected areas for the cultivation of tomatoes. Brassica residues (broccoli and cauliflower and chicken litter amendments (2% v/v, methyl bromide and no amendment

  8. EVALUATING THE FRUIT PRODUCTION AND QUALITY OF CHERRY TOMATO (Solanum lycopersicum var. cerasiforme EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DEL FRUTO DEL TOMATE CEREZA Solanum lycopersicum var. cerasiforme

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Ceballos Aguirre

    2012-06-01

    Full Text Available Abstract. The greatest genetic diversity of tomato (Solanum lycopersicum L. in terms of fruit quality characteristics such as flavor, aroma, color, and lycopene and b-carotene contents is found in wild species. This study evaluated the agronomic characteristics and fruit quality of 30 cherry tomato introductions of the germplasm bank of the Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira in trials conducted at the Montelindo experimental farm of the Universidad de Caldas (1010 m above sea level, average temperature 22.8 °C, average annual rainfall 2200 mm, 76% relative humidity. A 5 x 6 rectangular lattice experimental design was used with 30 treatments (introductions and a commercial control (Sweet Million, 4 replicates/treatment, and 5 plants/replicate as experimental unit. The descriptors used were those suggested by the former International Plant Genetic Resources Institute, now Bioversity International. Data were statistically analyzed by ANOVA and Duncan's means test using the SAS program. In addition, principal component and cluster dendrogram analyses using the SAS Princom and Cluster procedure (SAS Institute, Cary, NC were performed. Six principal components accounted for 80.39% of the morphological variability of the introductions evaluated. The most promising materials in terms of average fruit weight, yield per plant and per hectare, and soluble solids, vitamin C and lycopene contents were IAC1624, IAC391, IAC3652, LA2131, IAC424, IAC1621, IAC426, LA1480 and IAC1688. The broad phenotypic variability observed in the evaluated introductions favors the potential selection and breeding of tomato for traits associated with fruit production and quality.Resumen. La mayor diversidad genética del tomate (Solanum lycopersicum L. en términos de características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración y contenidos de licopeno y b-caroteno se encuentra en especies silvestres. Este estudio evaluó las características agronómicas y

  9. Quality in the ‘Pitenza’ tomato with the use of ultraviolet radiation (UVC = Qualidade do tomate ‘PITENZA’ com utilização da radiação ultravioleta (UV-C

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    André José de Campos

    2015-10-01

    Full Text Available The tomato easily deteriorates post-harvest, even under refrigeration. The aim of this work therefore was to evaluate the effect of levels of ultraviolet radiation (UVC for different periods of storage, on refrigerated ‘Pitenza’ tomatoes. The fruit were harvested and immediately transported to the laboratory where they were kept at 12 ± 1 °C for 12 hours. The fruit were sorted, and later subjected to levels of UVC radiation: 0 (control, 2.27, 4.54 and 7.19 kJ m-2. They were then stored under refrigeration at 12 ± 1 °C and 90-95% RH for 21 days. Every 7 days for a period of 21 days, an analysis was made of the hydrogen ion potential, ascorbic acid, peroxidase, lycopene and lipoxygenase. The experimental design was completely randomised, in a 4x4 factorial (level x time, with three replications. For enzyme activity, as well as for lycopene and ascorbic acid levels, no interaction was seen between the factors level x time, with a statistical difference only being noted for the level of radiation. By the end, it could be seen that fruits submitted to levels of 2.27 and 4.54 kJ m-2 displayed a positive effect on the quality of the tomatoes from the UVC radiation. = O tomate se deteriora facilmente em pós-colheita, até mesmo quando submetido à refrigeração. Assim, objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de doses de radiação ultravioleta (UV-C em diferentes tempos de conservação de tomates ‘Pitenza’ refrigerados. Os frutos foram colhidos e imediatamente transportados ao laboratório, onde foram mantidos a 12 ± 1 0C, por 12 horas. Posteriormente, os frutos foram padronizados, sendo submetidos às doses de radiação UV-C 0 (controle; 2,27; 4,54 e 7,19 kJ m-2 e armazenados sob refrigeração a 12 ± 1 oC e 90-95% de UR, por 21 dias. Realizaram-se análises a cada 7 dias, em um período de 21 dias, quanto ao potencial hidrogeniônico, ácido ascórbico, peroxidase, licopeno e lipoxigenase. O delineamento experimental foi

  10. Post-harvest quality of fresh-marketed tomatoes as a function of harvest periods Qualidade do tomate de mesa em função da época de colheita

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    Marcos David Ferreira

    2005-10-01

    Full Text Available Losses on tomato business chain start at harvest, a two-months period. At the beginning of the harvest, fruits concentrate at the basal part of the plant, then in the middle, and finally at the top, and undergo changes in diameter and maturity indexes as harvest progresses. The aim of this work was to evaluate the impact of handling at three different periods: (I 15 days, (II 30 days, and (III 45 days after the beginning of harvest. Tomatoes were ordinarily grown and harvested in to bamboo baskets, and transferred to plastics boxes. Fruits were classified according to ripening stage and diameter, and evaluated for mechanical damage and external defects caused by harvesting procedures. The time required for the harvest operation was measured; damage to fruits (% and weight loss (%, caused either in the field and/or during the harvesting process, were taken into consideration and related to the final quality of fruit after storage for 21 days. The same methodology was used all through the production and harvest cycle. The highest % fruit damage occurred during period II, a longer harvest time than the other two periods. Fruits not submitted to handling showed lower weight loss than handled fruits. Fruits harvested in period II and stored for 21 days showed higher losses due to mechanical injury.As perdas na cadeia produtiva do tomate de mesa iniciam-se no campo durante a colheita, a qual ocorre por cerca de dois meses. No inicio da colheita frutos concentram-se na parte basal da planta, posteriormente na região mediana e finalizam na parte superior. Frutos durante o período de colheita apresentam alterações quanto ao diâmetro e estádio de maturidade. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do manuseio durante a colheita na qualidade do tomate de mesa, cultivar 'Fanny' após 15, 30 e 45 dias, depois de iniciada a colheita. Tomates foram colhidos no sistema tradicional, utilizando-se de uma cesta de bambu e transferidos para caixas pl

  11. Harvest season influences on the quality of tomato grown in alternative systems / Influência das épocas de colheita na qualidade de tomate cultivado em sistemas alternativos

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    Regina Marta Evangelista

    2009-03-01

    Full Text Available On tomato production in Brazil, around two/thirties is designated to consume “in nature”. Thus, the skin aspect and its quality became an important factor on buying decision. Tomato presents high mass of water, and its quality depends on temperature and humidity variation. Water loss brings weight and fruit aspect loss, affecting the quality. This work aimed to verify the influence of harvest season on the fruit quality grown in alternative, organic and biodynamic systems. It was evaluated tomato quality characteristics, including mass loss, texture, pH, titratable acidity, soluble solids. The cycle stage of the tomato plant interferes on fruit quality. The third, fourth and fifth harvests were those which showed the highest values to quality parameters, with more fresh mass fruit. The sixth harvest showed fruits with high total soluble solids and sugar contents. On the evaluation of mass loss on the three harvest seasons, it was observed that on the first harvest there was a smaller loss. The period of harvest cycle interferes on the time of storage, and fruitd harvested on the first have more conservation time in relation to the other onesNa produção de tomate no Brasil, aproximadamente dois terços são destinados ao consumo “in natura”. Assim, o aspecto externo e a sua qualidade tornam-se um fator importante na decisão de compra. O tomate apresenta elevado conteúdo de água, estando sujeito às variações de temperatura e umidade relativa do ambiente onde se encontra. A perda de água ocasiona perda de peso e aparência do fruto, afetando a qualidade. O objetivo deste trabalho foi verificar a influência das épocas de colheita na qualidade de frutos de tomateiro cultivados em sistemas alternativos, orgânico e biodinâmico. Foram avaliadas características de qualidade dos frutos de tomate, que incluíram perda de massa, textura, pH, sólidos solúveis, acidez titulável e açúcares redutores. O estádio do ciclo do tomateiro

  12. Productivity of determinate growth tomato lines tolerant to heat under the organic system Produtividade de linhagens de tomate rasteiro tolerantes ao calor sob o sistema orgânico

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    Cândido A da Costa

    2011-12-01

    Full Text Available The objective of the present work was to evaluate the productive response of heat tolerant lines of determinate growth tomato under the organic production system. The experiment was carried out in the Instituto de Ciências Agrárias of UFMG, Montes Claros, Minas Gerais state, Brazil. The experimental design was of randomized complete blocks with eight treatments and four replications. The treatments consisted of eight heat tolerant processing type tomato lines obtained from the Asian Vegetable Research and Development Center (AVRDC, China: CLN1621L, CLN1621F, CLN1621E, CLN1466P, CLN2026E, CLN2026D, CLN2026C and CLN2001C. There was an inverse relationship between the average weight of the fruits and the number of fruits per plant. The highest average fruit weight of some lines was compensated by the lowest quantity of fruits, in such a way that there were no significant differences among the lines. Symptoms of nutritional deficiency and incidences of pests and diseases were not verified in any of the studied lines. All lines presented potential for genetic improvement research and cultivation using organic production systems under higher temperature conditions.O objetivo do presente trabalho foi avaliar o desempenho produtivo de linhagens de tomate rasteiro tolerantes ao calor sob o sistema orgânico de produção. O experimento foi realizado no Núcleo de Ciências Agrárias da UFMG, Montes Claros-MG. Foi utilizado o delineamento em blocos casualizados com oito tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos consistiram de oito linhagens de tomate do tipo rasteiro tolerantes ao calor obtidos na Asian Vegetable Research and Development Center (AVRDC, China: CLN1621L, CLN1621F, CLN1621E, CLN1466P, CLN2026E, CLN2026D, CLN2026C e CLN2001C. Houve uma relação inversa entre o peso médio dos frutos e o número de frutos produzidos por planta. O maior peso médio de frutos de algumas linhagens foi compensado pelo menor número de frutos, de tal

  13. Cultivo hidropônico de tomate cereja utilizando-se efluente tratado de uma indústria de sorvete Hydroponic production of cherry tomatoes using treated effluent of ice cream industry

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    Samuel M. M. Malheiros

    2012-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o uso de doses de efluente oriundo de indústria de sorvete, na cultura do tomate cereja em relação ao consumo hídrico e no desenvolvimento vegetativo em sistema hidropônico. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, com seis tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram compostos pelo uso de doses de efluente (0, 25, 50, 75 e 100% com complementação de nutrientes e com o uso de 100% de efluente sem complementação nutriente. O aumento das doses de efluente na solução nutritiva proporcionou redução linear no consumo hídrico. O efluente com 25% proporcionou a melhor produtividade. A adição de até 50% de efluente de sorvete à solução nutritiva permitiu o cultivo de tomate cereja sem redução na produtividade, com melhor eficiência do uso da água na produção de matéria seca da parte aérea, produção de frutos e máxima substituição de minerais solúveis na solução nutritiva.The objective of this study was to evaluate the effect of ice cream raw effluent doses on consumption and vegetative development of cherry tomato under hydroponic system. The experiment was conducted in completely randomized design with six treatments and four replications. Treatments consisted of 5 different levels of effluent (0, 25, 50, 75 and 100% complemented with the amount of nutrient recommended for growing tomatoes and 100% of effluent without nutrient complementation. Increasing doses of effluent provided linear reduction in water consumption.Addition of effluent in proportion of 25% provided best production results. Addition up to 50% ice cream effluent to nutrient solution allowed growth of cherry tomato without yield reduction providing better efficiency of water use in terms of dry weight of shoots and fruit production as well as maximum substitution of soluble mineral fertilizers in nutrient solution.

  14. Otimização da eficiência de limpeza em equipamento de beneficiamento de tomate de mesa Optimizing cleaning efficiency at a fresh market tomato packing line

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    Michele C. Silva

    2008-12-01

    Full Text Available A etapa de limpeza no sistema de beneficiamento do tomate de mesa é essencial para a aceitação do produto pelo consumidor, pois o grau de limpeza dos frutos está diretamente relacionado com a qualidade do produto. Entretanto, a etapa de lavagem, nos atuais equipamentos de limpeza, utilizada em unidades comerciais de beneficiamento, demanda volume excessivo de água, trazendo sérias preocupações ambientais. Este trabalho teve como objetivo comparar a eficiência de limpeza em dois sistemas, avaliando diferentes configurações operacionais relacionadas com a rotação de escovas, vazão do sistema e tempo de permanência do fruto sobre o jato. Comparou-se o sistema convencional utilizado em equipamentos comerciais com o sistema composto por um bocal de spray do tipo cone cheio. Os resultados demonstraram que a eficiência de limpeza não está diretamente relacionada com o volume de água utilizado, mas, sim, à pressão da água, associado ao tempo de permanência dos frutos e à rotação das escovas. Portanto, o uso de spray em sistemas de limpeza de frutos de tomate pode trazer benefícios tanto para a eficiência de limpeza, com incrementos superiores a 13%, como para o meio ambiente, trazendo redução no consumo de água.The post-harvesting cleaning process in fresh market tomatoes production is essential to the consumer acceptance, since the degree of dirtiness of the fruits is directly related to its quality. However, the washing stage of the cleaning process of commercial packinghouse demands an excessive water volume, bringing serious environmental concerns. The objective of this work was to compare the cleaning efficiency in two cleaning systems through the evaluation of different operational conditions of the cleaning process, related with the brush rotation, water flow and fruit standing time under the system. It was compared the conventional system utilized in commercial equipment with a system using commercial sprays. The

  15. All About ALS

    Science.gov (United States)

    ... please review our exit disclaimer . Subscribe All About ALS Understanding a Devastating Disorder In the summer of ... of research dollars—for a fatal disease called ALS. ALS stands for amyotrophic lateral sclerosis. It’s also ...

  16. LOS BIOSÓLIDOS DE AGUAS RESIDUALES URBANAS APLICADOS CON DIFERENTES FRECUENCIAS EN LAS PROPIEDADES QUÍMICAS Y MICROBIOLÓGICAS DEL SUELO, EL RENDIMIENTO Y LA CALIDAD DE LOS FRUTOS DE TOMATE (Solanum lycopersicum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    E. Utria

    2008-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar el impacto del uso agrícola de los biosólidos de aguas residuales urbanas procedentes de la Estación Depuradora de Aguas Residuales "Quibú", se desarrolló el presente trabajo en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA. Los biosólidos obtenidos mediante digestión anaeróbica y aplicados en un suelo Ferralítico Rojo compactado incrementaron los contenidos de materia orgánica oxidable, fósforo asimilable y calcio cambiable. Aumentaron los contenidos totales de bacterias, hongos y actinomicetos en el suelo, mientras que las poblaciones de patógenos fueron mínimas y en algunos casos nulas. Por otra parte, se observó que la aplicación de este residuo orgánico influyó positivamente en la producción de plantas de tomate y sus componentes, sin alterar la calidad de los frutos. De forma general, se demostró que el uso de los biosólidos con fines agrícolas es una alternativa viable en los sistemas de explotación agrícola.

  17. EFFECT OF RINSING SOLUTIONS FOR REMOVING MANCOZEB RESIDUES IN TABLE TOMATOES EFEITO DE SOLUÇÕES DE ENXÁGUE NA REMOÇÃO DE RESÍDUOS DE MANCOZEB EM TOMATES DE MESA

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    Míriam Fontes Araujo Silveira

    2009-12-01

    -small;">Dentre os agrotóxicos mais utilizados na cultura do tomate estão os fungicidas e, dentre estes, os mais aplicados na cultura são os ditiocarbamatos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência dos processos de enxágue de tomates de mesa, por imersão, com água potável e soluções de vinagre de álcool, bicarbonato de sódio e dicloroisocianurato de sódio dihidratado, utilizados na remoção do fungicida mancozeb. Foram realizadas análises de acidez, brix, atividade de água (aw, pH e teor de manganês. Foi avaliado o teor do fungicida na película e no fruto inteiro, pela quantificação do teor de manganês presente nas amostras. Observou-se que o processo de enxágue do fruto reduz, significativamente, a quantidade de resíduos nos tomates. A redução de mancozeb foi maior na película, onde está presente em maior concentração, e os enxágues com água potável e solução com bicarbonato de sódio removeram mais de 61% dos resíduos presentes na película dos tomates.

    PALAVRAS-CHAVE: Agrotóxico; ditiocarbamatos; Lycopersicum esculentum Mill.

  18. Análisis de la homogeneidad, distinción y estabilidad de tres variedades sobresalientes de tomate Analysis of the homogeneity, distinction and stability of three improved varieties of tomato

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio Flores Naveda

    2011-02-01

    Full Text Available La descripción varietal de los vegetales es un rasgo distintivo de la planta o parte de ella, donde se observan diversos patrones de distinción, uniformidad y estabilidad que permiten caracterizar y distinguir a una población de plantas que constituyen una variedad. La identificación correcta del material vegetal garantiza que la variedad adquirida posea características deseables, además permite la operación exitosa de esquemas nacionales para certificación de semillas mediante una adecuada identificación de la variedad. En el presente trabajo se realizó la descripción varietal, con propósitos de registro de las variedades de tomate AN-Ti1 (F3, AN-Td1 (R1 y AN-Td4 (Q3, las cuales fueron generadas en el programa de mejoramiento fisiotécnico de tomate de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro. Las evaluaciones se realizaron durante 2005 y 2006 bajo condiciones de campo abierto en la Paila, Ramos Arizpe y Buenavista del estado de Coahuila. Las observaciones se hicieron en 20 plantas, considerándose a cada una de ellas como una repetición en tres variedades del programa de mejoramiento de tomate y en dos variedades testigo. La descripción varietal se realizó con la guía de UPOV para tomate (TG/44/10. Los resultados mostraron que en los descriptores cuantitativos existieron diferencias altamente significativas (p≤ 0.01, para los descriptores número de inflorescencias y longitud del entrenudo en las fuentes de localidades y variedades, así como para longitud de folíolos y longitud de la capa de abscisión, indicaron que están influenciadas por el medio ambiente, ya que los factores climáticos influyeron en los procesos fenológicos y fisiológicos del cultivo; no se encontraron diferencias estadísticas en los otros caracteres, indicando con esto que las variedades son estables por su menor interacción genotipo ambiente.The description of the variety of vegetables is a distinctive feature of plants or parts of plants

  19. INTERACCIÓN DE UNA MEZCLA DE OLIGOGALACTURÓNIDOS CON EL IÓN CU2+ Y SU EFECTO SOBRE LAS RAÍCES DE PLÁNTULAS DE TOMATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Cartaya

    2005-01-01

    Full Text Available El Pectimorf está constituido por una mezcla de oligogalacturónidos, que se obtiene en el Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA a partir de la corteza de los cítricos. Este producto presenta un grado de polimerización entre 7 y 16, con un grupo carboxílico terminal, que facilita la formación de enlaces con los metales pesados formando complejos. En este trabajo se establece la relación estequiométrica metal/ ligando entre la mezcla de oligogalacturónidos y el ión Cu2+, evidenciándose una relación 1:1 y 1:2. Por espectroscopía infrarrojo, se identificaron las principales afectaciones provocadas en la estructura de los constituyentes de la mezcla por el enlace con el metal. Por otra parte, se realizaron ensayos analizando la posibilidad de que la mezcla de oligogalacturónidos pudiera proteger a plántulas de tomate cultivadas con niveles tóxicos de metal, evidenciándose un mayor crecimiento radical y una disminución del número de raíces en las plantas tratadas con el producto, efectos que contrarrestan el de la toxicidad por metales pesados.

  20. Effects of irradiation-degradated chitosan coating on quality and shelf-life of the fruits of Shatang Mandarin, Fortunella Margariat (LOUR) swingle and Lycopersicon Esculentum MILL. var. cerasiforme alef

    International Nuclear Information System (INIS)

    Effects of irradiation-degradated chiotosan of different molecular weight on weight loss, rotting rate, total acid, soluble solid content, and ascorbic acid in Shatang mandarin, Fortunella margarita (lour) Swingle, and Lycopersicon esculentum Mill. var. cerasiforme Alef during storage were investigated. The result showed that, compared to control, all chitosan treatment could significantly reduce weight loss and rotting rate, and maintain the content of total acid, soluble solid, and ascorbic acid. After 18 days of storage, treatment of chitosan with molecular weight of 6.6 x 104 Da showed the highest capability of decreasing the rotting rate in S. mandarin, F. margarita, L. esculentum by 71.11%, 66.01% and 70.22%, respectively; increasing total acid by 55.60%, 36.75% and 36.68%, soluble solid content by 49.06%, 25.75% and 49.46%, and ascorbic acid by 42.80%, 41.65% and 51.70%, respectively. Accordingly, irradiation-degradated chitosan coating could effectively prevent the rotting rate and preserve the quality of the three kinds of fruit during storage and thus prolong their shelf life to 18 days. (authors)

  1. Anti-phytopathogen potential of endophytic actinobacteria isolated from tomato plants (Lycopersicon esculentum) in southern Brazil, and characterization of Streptomyces sp. R18(6), a potential biocontrol agent.

    Science.gov (United States)

    de Oliveira, Margaroni Fialho; da Silva, Mariana Germano; Van Der Sand, Sueli T

    2010-09-01

    Tomato plants (Lycopersicon esculentum) are highly susceptible to phytopathogen attack. The resulting intensive application of pesticides on tomato crops can affect the environment and health of humans and animals. The objective of this study was to select potential biocontrol agents among actinobacteria from tomato plants, in a search for alternative phytopathogen control. We evaluated 70 endophytic actinobacteria isolated from tomato plants in southern Brazil, testing their antimicrobial activity, siderophore production, indoleacetic acid production, and phosphate solubility. The actinomycete isolate with the highest antimicrobial potential was selected using the agar-well diffusion method, in order to optimize conditions for the production of compounds with antimicrobial activity. For this study, six growth media (starch casein-SC, ISP2, Bennett's, Sahin, Czapek-Dox, and TSB), three temperatures (25 degrees C, 30 degrees C, and 35 degrees C) and different pH were tested. Of the actinobacteria tested, 88.6% showed antimicrobial activity against at least one phytopathogen, 72.1% showed a positive reaction for indoleacetic acid production, 86.8% produced siderophores and 16.2% showed a positive reaction for phosphate solubility. Isolate R18(6) was selected due to its antagonistic activity against all phytopathogenic microorganisms tested in this study. The best conditions for production were observed in the SC medium, at 30 degrees C and pH 7.0. The isolate R18(6) showed close biochemical and genetic similarity to Streptomyces pluricolorescens. PMID:20542109

  2. Incorporation of disease resistance from Lycopersicon peruvianum L. to cultivated tomatoes, 1: Breeding of new varieties ''Ryugyoku'' etc., having resistance to Fusarium root rot and tobacco mosaic virus inherited from L. peruvianum

    International Nuclear Information System (INIS)

    Fusarium crown and root rot (FCR) resistance and Tobacco Mosaic Virus (TMV) resistance (Tm-2) of a wild tomato (Lycopersicon peruvianum) were incorporated into cultivated tomatoes (L. esculentum). With this material, F1 hybrid varieties 'Kagyoku, Ryugyoku' and their parental lines 'Tomato parental lines No. 4, -No. 5' were developed. In addition, 'Kagyoku, Ryugyoku' possess Fusarium wild (J1), Nematode (Meloidogyne incognita) and TMV (Tm-2a) resistance introduced from the other varieties. Among the resistances introduced from L. peruvianum, TMV resistance is simply inherited and stable enough. FCR resistance is basically monogenic, but the strong influence of the genetic background hinders the development of FCR resistant varieties with high quality and yield. Whereas 'Ryugyoku' which is highly resistant to FCR has less attractive fruit characters, 'Kagyoku' yields fruits of high quality with a comparatively low FCR resistance. In this report, the breeding process from interspecific hybridization to the development of F1 varieties and the methods of selection applied were described. Also the difficulties which arose in the process of incorporation of the resistance from the wild species were discussed

  3. Osmotic adjustment and the growth response of seven vegetable crops following water-deficit stress. [Phaseolus vulgaris L. ; Beta vulgaris L. ; Abelmoschus esculentus; Pisum sativum L. ; Capsicum annuum L. ; Spinacia oleracea L. ; Lycopersicon esculentum Mill

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Wullschleger, S.D. (Oak Ridge National Lab., TN (United States)); Oosterhuis, D.M. (Univ. of Arkansas, Fayetteville (United States))

    1991-09-01

    Growth-chamber studies were conducted to examine the ability of seven vegetable crops- Blue Lake beam (Phaseolus vulgaris L.) Detroit Dark Red beet (Beta vulgaris L.) Burgundy okra (Abelmoschus esculentus) (Moench), Little Marvel pea (Pisum sativum L), California Wonder bell pepper (Capsicum annuum L), New Zealand spinach (Spinacia oleracea L), and Beefsteak tomato (Lycopersicon esculentum Mill.) - to adjust osmotically in response to water-deficit stress. Water stress was imposed by withholding water for 3 days, and the adjustment of leaf and root osmotic potentials upon relief of the stress and rehydration were monitored with thermocouple psychrometers. Despite similar reductions in leaf water potential and stomatal conductance among the species studied reductions in lead water potential an stomatal conductance among the species, crop-specific differences were observed in leak and root osmotic adjustment. Leaf osmotic adjustment was observed for bean, pepper, and tomato following water-deficit stress. Root osmotic adjustment was significant in bean, okra, pea and tomato. Furthermore, differences in leaf and root osmotic adjustment were also observed among five tomato cultivars. Leaf osmotic adjustment was not associated with the maintenance of leaf growth following water-deficit stress, since leaf expansion of water-stressed bean and pepper, two species capable of osmotic adjustment, was similar to that of spinach, which exhibited no leaf osmotic adjustment.

  4. Novos acessos de tomateiro resistentes à mosca-branca biótipo B New accessions of tomato resistant to whitefly biotype B

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maria Elisa de Sena Fernandes

    2009-11-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi selecionar novas fontes de resistência a Bemisia tabaci biótipo B, entre 34 acessos de tomateiro (Lycopersicon esculentum, do Banco de Germoplasma de Hortaliças da UFV. Avaliaram-se os números de adultos, ovos e ninfas por planta, além da densidade de tricomas. Detectaram-se diferenças entre os acessos nas variáveis avaliadas. Os acessos BGH-166, BGH-616, BGH-850, BGH-990, BGH-2102 e BGH-2125 apresentaram menor número de adultos, ovos e ninfas por planta e tiveram menor densidade de tricomas. A resistência dos acessos de tomate à mosca-branca foi associada a uma menor densidade de tricomas.The objective of this work was to evaluate resistance to Bemisia tabaci biotype B in 34 tomato (Lycopersicon esculentum accessions from the Banco de Germoplasma de Hortaliças of UFV. The number of adults, eggs and nymphs per plant besides of trichome density were evaluated. Differences between accessions were found for the evaluated variables. Accessions BGH-166, BGH-616, BGH-850, BGH-990, BGH-2102 and BGH-2125 presented less infestation of adults, eggs and nymphs per plant and showed lower trichome density. The resistance of these tomato accessions to whitefly was associated to a lower trichome density.

  5. Caracterización de la generación segregante de un híbrido de tomate con genes nor y silvestres Characterization of the segregating generation of a tomato hybrid carrying nor and exotic genes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Rodríguez

    2005-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue estudiar en la generación segregante del híbrido entre una cultivar de Lycopersicon esculentum homocigota para el gen nor y la accesión LA1385 de L. esculentum var. cerasiforme, la recombinación de caracteres productivos y de calidad de fruto a través de las metodologías de análisis multivariado. En las generaciones F1 y F2 y en los progenitores se evaluaron caracteres vegetativos y productivos (longitud de entrenudos, perímetro del tallo en las partes basal, media y apical, número de flores por inflorescencia, número de inflorescencias por planta y días a cosecha y de calidad de fruto (peso, forma, sólidos solubles, acidez, firmeza, color y vida poscosecha. Se utilizaron las correlaciones canónicas entre los caracteres vegetativos y productivos y los de calidad de fruto y también un análisis de agrupamiento para las características del fruto, incluyendo los progenitores, la F1 y la F2. Estos análisis permitieron demostrar que las características productivas y de calidad de fruto recombinaron en la generación segregante. La vida poscosecha fue la característica de los frutos más importante para discriminar grupos en la F2. Para tres niveles de agrupamiento cada grupo de individuos F2 se comportó como alguno de los progenitores o la F1.The objective of this work was to study recombination of the productive and fruit quality traits in the segregating generation of the hybrid between a cultivated variety of Lycopersicon esculentum homozygous for nor and the accession LA1385 of L. esculentum var. cerasiforme using multivariate statistical analysis. F1 and F2 generations and the parents were evaluated for vegetative and productive traits (internode length, stem perimeter at the basal, middle and apical parts, number of flowers per cluster, number of clusters per plant and days to harvest and quality fruit traits (weight, shape, soluble solids content, acidity, firmness, color and shelf life. A

  6. Plantas de cobertura de inverno em sistema de plantio direto de hortaliças sem herbicidas: efeitos sobre plantas espontâneas e na produção de tomate Winter cover crops in no-tillage system whitout herbicides: effects on weed biomass and tomato yield

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    André dos Santos Kieling

    2009-10-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi eliminar o uso de herbicidas nas lavouras de tomate, em sistema de plantio direto (PD. Para conhecer a melhor combinação de plantas de cobertura (PC de inverno para o controle de plantas espontâneas (PE e a produção do tomate, conduziu-se experimento a campo na Estação Experimental da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural (EPAGRI de Ituporanga, Santa Catarina (SC. Foram testadas a aveia preta (Avena strigosa Schreb, a ervilhaca (Vicia villosa Roth e o nabo forrageiro (Raphanus sativus L. em sistemas de cobertura solteiros e consorciados. O tomate, variedade Márcia-EPAGRI, foi tutorado e conduzido sob sistema de fertirrigação. Os melhores tratamentos na produção de matéria seca (MS de PC foram aveia + ervilhaca e aveia solteira, seguidos de ervilhaca + nabo, aveia + nabo e aveia + ervilhaca + nabo. Entre os cinco melhores resultados na produção de MS, apenas aveia não foi um tratamento consorciado. No controle de plantas espontâneas, destacaram-se os tratamentos aveia + nabo, aveia + ervilhaca e aveia + ervilhaca + nabo, seguidos de aveia. Não ocorreram diferenças estatísticas entre tratamentos no rendimento total do tomate e na produção comercial.With the aim of eliminating herbicide use in no-tillage tomato production, an experiment was carried out to evaluate the best combination of winter cover crops for weed control and tomato production at the Ituporanga Experimental Station. Oat (Avena strigosa Schreb, vetch (Vicia villosa Roth and fodder radish (Raphanus sativus L. were grown in monoculture and in mixes. The tomato variety ‘Márcia-EPAGRI’ was stake-trained and grown under fertirrigation. The highest values in above-ground dry biomass were obtained by oat+vetch and oat monoculture, followed by vetch+radish, oat+radish, and oat+vetch+radish. Treatments with oats had the best performances in controlling resident vegetation, while vetch was associated with the worst

  7. LINKAGE MAPPING OF CANDIDATE GENES FOR INDUCE RESISTANCE AND GROWTH PROMOTION BY Trichoderma koningiopsis (Th003 IN TOMATO Solanum lycopersicum Mapeo de genes candidatos relacionados con inducción de resistencia sistemica y promoción de crecimiento por Trichoderma koningiopsis (Th003 en tomate Solanum lycopersicum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JAIME SIMBAQUEBA

    2011-08-01

    Full Text Available Induced systemic resistance (ISR is a mechanism by which plants enhance defenses against any stress condition. ISR and growth promotion are enhanced when tomato (Solanum lycopersicum is inoculated with several strains of Trichoderma ssp. This study aims to genetically map tomato candidate genes involved in ISR and growth promotion induced by the Colombian native isolate Trichoderma koningiopsis Th003. Forty-nine candidate genes previously identified on tomato plants treated with Th003 and T. hamatum T382 strains were evaluated for polymorphisms and 16 of them were integrated on the highly saturated genetic linkage map named “TOMATO EXPEN 2000”. The location of six unigenes was similar to the location of resistance gene analogs (RGAs, defense related ESTs and resistance QTLs previously reported, suggesting new possible candidates for these quantitative trait loci (QTL regions. The candidate gene-markers may be used for future ISR or growth promotion assisted selection in tomato.La resistencia sistémica inducida (ISR es un mecanismo mediante el cual las plantas aumentan sus defensas frente a cualquier condición de estrés. El objetivo de este trabajo fue localizar en el mapa genético de tomate, genes candidatos involucrados en ISR y promoción de crecimiento inducidos por la cepa colombiana nativa Th003 de Trichoderma koningiopsis. Se realizó una búsqueda de polimorfismos en cuarenta y nueve genes candidatos previamente identificados en plantas de tomate inoculadas con Th003 y la cepa T382 de T. hamatum. Diez y seis de estos genes candidatos fueron integrados en el mapa genético de tomate altamente saturado, llamado “TOMATO EXPEN 2000”. La ubicación de seis unigenes fue similar a la localización de genes análogos de resistencia (RGAs, ESTs relacionados con defensa y QTLs de resistencia previamente identificados, sugiriendo posibles nuevos candidatos para estas regiones de QTLs. Los genes candidatos o marcadores pueden ser usados

  8. Selección de Aislamientos de Hongos Entomopatógenos para el Control de Huevos de la Polilla del Tomate, Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: gelechiidae) Entomopathogenic Fungi Isolates Selection for Egg Control of Tomato Moth Tuta absoluta Meyrick (Lepidoptera: gelechiidae) Eggs

    OpenAIRE

    Marta Rodríguez S.; Marcos Gerding P.; Andrés France

    2006-01-01

    Se realizó un estudio en laboratorio sobre la patogenicidad de 64 aislamientos de Metarhizium anisopliae var. anisopliae y 70 de Beauveria bassiana, en huevos de polilla del tomate Tuta absoluta. La primera evaluación se realizó por aplicación directa de suspensiones de 10(7) conidias mL-1 para cada aislamiento, con el sistema de pulverización de la torre de Potter. La mortalidad y esporulación sobre huevos fueron significativamente mayores con los aislamientos M. anisopliae Qu-M558 y B. bass...

  9. Utilização do ágar suco de tomate (ágar V8) na identificação presuntiva de Candida dubliniensis Utilization of tomato juice agar (V8 agar) in the presumptive identification of Candida dubliniensis

    OpenAIRE

    Sydney Hartz Alves; Carlos Eduardo Linares; Érico Silva de Loreto; Magnus Rodrigues; Diego I. Thomazi; Felipe Souza; Janio M. Santurio

    2006-01-01

    Avaliou-se a capacidade do ágar suco de tomate (ágar V8) em diferenciar Candida dubliniensis de Candida albicans com base na produção de clamidoconídios. Noventa e três isolados de Candida albicans e vinte e seis de Candida dubliniensis foram incluídos; 100% de Candida dubliniensis formaram clamidoconídios e 92,5% de Candida albicans não evidenciaram estas estruturas. Estes resultados permitem sugerir este meio como recurso alternativo na identificação presuntiva de Candida dubliniensis.We ev...

  10. Integração de métodos multicritério na busca da sustentabilidade agrícola para a produção de tomates no município de São José de Ubá-RJ.

    OpenAIRE

    Silvio Figueiredo Gomes Júnior; Maria Cecília de Carvalho Chaves; Eliane Ribeiro Pereira; João Carlos Correia Baptista Soares de Mello; Gílson Brito Alves Lima

    2011-01-01

    Este estudo discute alternativas para os sistemas produtivos da terra no plantio de tomates em São José de Ubá-RJ e as relações de trabalho passíveis de serem colocadas em pratica de forma a promover uma agricultura sustentavel na região, priorizando os aspectos economicos, ambientais e culturais do problema. A introdução da questão cultural aumenta a complexidade da questão, sendo necessário o uso de uma metodologia capaz de lidar com toda a subjetividade envolvida nesse processo de tomada d...

  11. Contenido de compuestos antioxidantes en tres estados de maduración de tomate de árbol (Solanum betaceum Cav. cultivado a diferentes alturas (m.s.n.m. Antioxidant compounds content in red-purple tree tomato grown at different altitudes (m.a.s.l.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorena Cuesta

    2013-06-01

    Full Text Available (Recibido: 2013/03/07 - Aceptado: 2013/06/17El objetivo de esta investigación fue estudiar el contenido de compuestos antioxidantes entomate de árbol morado cultivado a diferentes alturas (m.s.n.m.. Se emplearon frutosprovenientes de Pelileo (2660 m.s.n.m. y Chiquicha (2440 m.s.n.m. en tres estados demaduración (inmaduros, maduros y sobremaduros. Se realizaron análisis fisicoquímicos (colorsuperficial e interno, pH, acidez total titulable -ATT- y sólidos solubles totales -SST- ybioquímicos por espectrofotometría UV-Vis (fenoles totales -FT-, antocianinas totales -AT-,carotenos totales -CT-, ácido L-ascórbico -AA- y capacidad antioxidante -CA- en el endocarpioy mesocarpio de los frutos. En el color se obtuvieron mayores valores de L* (epicarpio y h*(epicarpio y mesocarpio en frutos inmaduros, maduros y sobremaduros de Chiquicha; mientrasque el valor de C* del mesocarpio y endocarpio fue mayor en aquellos de Pelileo. Lasdiferencias de color fueron evidentes con la maduración, pero no se encontró una relacióndirecta entre la altura de cultivo y los cambios en los parámetros de color analizados. Se obtuvouna diferencia significativamente mayor en el pH de tomates (inmaduros y maduros deChiquicha. Asimismo, estos frutos presentaron mayor ATT (maduros y sobremaduros y SST(sobremaduros que los de Pelileo. El mesocarpio presentó mayor contenido de FT y CT en losfrutos (tres estados de maduración de Chiquicha, mientras que mayor concentración de estoscompuestos presentó el endocarpio de frutos sobremaduros de Pelileo. El contenido de AT yAA fue mayor en frutos maduros de Chiquicha. En general, los frutos de Chiquicha mostraronmayor concentración de compuestos antioxidantes; posiblemente porque dicha plantación,constituida por al menos dos genotipos, se sitúa en una zona montañosa con buenascaracterísticas para el cultivo de este frutal.(Received: 2013/03/07 - Accepted: 2013/06/17The aim of this research was to study the antioxidant

  12. Regeneração de plantas híbridas entre Lycopersicon esculentum e L. peruvianum a partir de calos com dois anos de cultura in vitro Regeneration of Lycopersicon esculentum X L. peruvianum hybrid plants from two year old callus culture

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Walter José Siqueira

    1988-01-01

    Full Text Available Calos obtidos da cultura in vitro de embrião imaturo do cruzamento interespecífico L. esculentum x L. peruvianum, praticamente perderam a capacidade morfogenética, após dois anos de subcultura. Na tentativa de recuperação do processo de organogênese desses calos, realizaram-se dois experimentos, utilizando-se os fitorreguladores ácido indolacético (IAA e 6-benziladenina (6-BA, cujas concentrações foram combinadas em dialélicos de 5 x 5 e 3 x 3. A composição de sais minerais e vitaminas baseou-se no meio de Murashige e Skoog, adicionando-se sacarose a 3% e ágar a 0,8%, e ajustando-se o pH final dos meios de cultura para 5,5. As condições para o dialélico 5 x 5 foram fotoperíodo de 16 horas de luz a 600 lux e temperatura de 25 ± 3°C. No dialélico 3 x 3, os tratamentos foram mantidos em câmara de crescimento a 2.000 lux, sob a mesma variação de temperatura e fotoperíodo. Em cada frasco, inoculou-se um calo com cerca de 1 cm³, totalizando quinze repetições. Avaliaram-se o desenvolvimento de calos, atribuindo-se uma escala de notas de 1 a 5, e a presença de plantas (organogênese após 30 dias de cultura. Observou-se o número total de plantas por tratamento, bem como o desenvolvimento das plantas em centímetro. No dialélico 5 x 5, a organogênese foi apenas incipiente em três tratamentos, porém as melhores combinações para o desenvolvimento dos calos foram de 0,5, 2,5 e 5,0µM de IAA com 2,5µM de 6-BA. No dialélico 3 x 3, houve a indução de plantas em sete tratamentos, sendo mais eficientes 25 e 50µM de 6-BA, sem auxina. O tratamento de 0,5 e 10,0µM de IAA e 6-BA, respectivamente, permitiu simultaneamente o crescimento de calos e a regeneração de plantas. Nota-se a influência das condições ambientais de manutenção das culturas, principalmente da intensidade de luz.Callus from Lycopersicon esculentum x L. peruvianum interespecific hybrids cultured in vitro lost their morphogenetic abilities after two

  13. Aussprache als motorische Fertigkeit

    DEFF Research Database (Denmark)

    Bonner, Maria

    2013-01-01

    Authentische Aussprache gilt im Fremdsprachenunterricht als schwer erreichbares Ziel, fremdsprachlicher Akzent wird als nahezu unvermeidbar gesehen. Weder die Hypothese einer kritischen Periode für den Erwerb einer authentischen Aussprache noch das Konzept der Fossilierung im Sprachlernprozess...

  14. Amyotrophic Lateral Sclerosis (ALS)

    Science.gov (United States)

    ... benefit of 16 months before onset of severe respiratory failure. Other treatments are designed to relieve symptoms and ... of ALS. Most people with ALS die from respiratory failure, usually within 3 to 5 years from the ...

  15. Initial Symptoms of ALS

    Science.gov (United States)

    ... Chapters Certified Centers and Clinics Support Groups About ALS About Us Our Research In Your Community Advocate ... Diagnosis En español Symptoms The initial symptoms of ALS can be quite varied in different people. One ...

  16. Generación de anticuerpos policlonales para la detección de la variante genotípica GIII de PVY, en cultivos de tomate de árbol y papa de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yuliana Gallo García

    2012-04-01

    Full Text Available Normal 0 21 false false false ES-CO X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Título en ingles: Generation of policlonal antibodies for detection of the PVY genotypic variant GIII in tamarillo and potato crops from Colombia Resumen: El potyvirus PVY es uno de los agentes causales más frecuentemente asociados a problemas virales en cultivos de papa y tomate de árbol en Colombia. Dada la importancia económica de las enfermedades causadas por PVY y a la necesidad de generar material de siembra certificado por su sanidad viral, es fundamental la generación de herramientas de diagnóstico que permitan la detección temprana de este virus. En este trabajo se reporta la obtención de anticuerpos policlonales específicos, útiles para la detección del genotipo III de PVY (GIII, una de las tres variantes que recientemente han sido reportadas en cultivos de papa y tomate de árbol de la región Andina de Colombia. Como antígeno, se utilizó un péptido sintético diseñado a partir de la región variable del extremo N-terminal del gen de la cápside viral. La sensibilidad de los anticuerpos fue evaluada mediante pruebas de ELISA y dot-blot utilizando péptidos sintéticos. Se realizó una prueba piloto para validar el uso de los anticuerpos a partir de plantas sintomáticas y asintomáticas obtenidas de una región donde confluyen cultivos de ambas solanáceas, encontrándose que los anticuerpos generados ofrecen mayores niveles de detección que los anticuerpos comerciales comúnmente utilizados para detectar los serotipos PVY-O,C y PVY-N de este virus. Palabras clave: anticuerpos policlonales; ELISA; potyvirus; RT-PCR; virus Y de la papa Abstract: PVY is one of the potyvirus more frequently associated with viral infections in tomato and tamarillo crops in Colombia. Due to the economic impact of PVY and the need to certify seeds as virus-free it is important to develop diagnostic tools that allow its premature detection. In this work, the

  17. Row spacing and pruning regimes on organically grown cherry tomato Espaçamento e sistema de condução de tomate cereja em cultivo orgânico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vlamir F de Azevedo

    2010-12-01

    Full Text Available The effects of branch number and plant densities on organically grown cherry tomato yield and fruit quality were studied. Labor costs for pruning were also assessed. The essay was conducted at the experimental fields of the Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, Brazil, from September 2004 to January 2005. A factorial design was used combining three row spacings (0.4, 0.6 and 0.8 m, two cherry tomato cultivars (hybrid 'Super-Sweet' and a local self pollinated 'Perinha' and three pruning regimes (free growth, one branch per plant and two branches per plant. The row spacing treatment of 0.6 x 1.5 m resulted in lower number of fruits when compared to the 0.4 x 1.5 m treatment, however, producing fruits with higher individual average mass, which resulted in similar final yield. These yields were higher than the 0.8 m treatment. Yield increases due to the higher number of plants per area were mostly due to the increase of fruit number, which compensated for the decrease of fruit size and mass. The 'free growth' treatment yielded similarly to the two branches per plant treatment. The labor costs were lower under 'free growth' due to the absence of pruning. Both cultivars responded similarly to plant population and pruning regimes.Com o objetivo de se avaliar o efeito do manejo e da densidade de plantio na produtividade de frutos e no custo com mão de obra em sistema orgânico de produção de tomate cereja, foi realizado um experimento no Departamento de Fitotecnia da UFRRJ, Seropédica-RJ, de setembro de 2004 a janeiro de 2005. Foram avaliados os efeitos da combinação de três sistemas de condução (sem tutoramento e sem limitação do número de hastes por planta; tutoramento com condução de uma haste por planta e, tutoramento com condução de duas hastes por planta, três espaçamentos entre plantas (0,4; 0,6 e 0,8 m e duas cultivares de tomate cereja (Perinha Água Branca e Super Sweet. O tratamento com espaçamento de 0,6 x 1,5 m

  18. Raças de Xanthomonas spp. associadas à mancha-bacteriana em tomate para processamento industrial no Brasil Races of Xanthomonas spp. associated to bacterial spot in processing tomatoes in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alice Maria Quezado-Duval

    2004-03-01

    Full Text Available A grande diversidade genética dos agentes causadores da mancha-bacteriana dificulta sobremaneira o desenvolvimento de variedades de pimentão e tomate com resistência durável. Setenta e dois isolados de Xanthomonas spp. provenientes de campos comerciais de tomate para processamento industrial dos estados de Goiás, Minas Gerais, Pernambuco e Bahia foram classificados em raças com base nas reações de genótipos diferenciais de tomateiro (Walter, Hawaii 7998 e NIL 216 e de Capsicum (ECW [Early Calwonder], ECW-10R, ECW-20R, ECW-30R e PI235047. As plantas foram inoculadas no estádio de três a cinco folhas verdadeiras por infiltração de suspensão bacteriana (5 ´ 10(8 UFC/ml na superfície abaxial da folha. Em seguida, foram mantidas em câmara de crescimento em fotoperíodo de 12 h/12 h (luz/escuro a 28ºC. A reação de hipersensibilidade foi observada até 36 horas após a inoculação, dependendo do genótipo da hospedeira. Foram identificadas as raças T1P2, T1P8 e T3 em X. axonopodis pv. vesicatoria; a raça T2 em X. vesicatoria; e as raças T2P7 e T2P8 em X. gardneri. A presença dos genes avrRxv e avrXv3 nos isolados que causaram reação de hipersensibilidade em 'Hawaii 7998' (raça T1 e 'NIL 216' (raça T3, respectivamente, foi confirmada por reação em cadeia da polimerase (PCR usando iniciadores específicos. Este é o primeiro relato da ocorrência no Brasil das raças T3, T1P8, T2P7 e T2P8.The great genetic diversity of the causal agents of bacterial spot is the main problem to the development of tomato and pepper varieties with durable resistance. Seventy two strains of Xanthomonas spp. collected from commercial fields of processing tomatoes in the states of Goiás, Minas Gerais, Pernambuco, and Bahia were classified in races according to their reactions on differential genotypes of tomato (Walter, Hawaii 7998 and NIL 216 and Capsicum [ECW (Early Calwonder, ECW-10R, ECW-20R, ECW-30R and PI 235047]. Bacterial suspensions (5

  19. Rendimiento de plantas de tomate injertadas y efecto de la densidad de tallos en el sistema hidropónico Yield of tomato crop as a result of grafting and shoot density in hydroponic system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberta M.N. Peil

    2004-06-01

    Full Text Available El cultivo de tomate en primavera con baja densidad inicial de plantas y luego aumentar-se la densidad efectiva mediante el desarrollo de tallos laterales, cuando las integrales diarias de radiación son altas, parece ser una manera prometedora de incrementar el número de frutos m-2 y uniformizar el tamaño del fruto; y presenta la ventaja adicional de requerir-se un menor número de plantas para la superficie de cultivo. Por lo tanto, se ha llevado a cabo un ensayo cuyo objetivo ha sido evaluar los efectos de la densidad de tallos sobre el rendimiento y la uniformidad de los frutos de un cultivo de tomate injertado y no injertado. El cultivo se realizó de marzo a julio de 1998, en las condiciones de invernadero en Almería (sudeste español. La densidad inicial de plantación fue de 2,4 y 3,0 plantas m-2, en el caso de las plantas no injertadas, que presentaban un único tallo en el transplante; y 1,2 plantas m-2 en las plantas injertadas, que tenían dos tallos (2,4 tallos m-2. A partir del mes de abril, mediante el desarrollo de tallos laterales (cuando el tratamiento así lo exigía se pasó a tener las siguientes densidades: 2,4; 3,0 y 3,5 tallos m-2 (plantas injertadas y no injertadas; y 3,0 plantas no injertadas m-2 a un tallo durante todo el ciclo. Los resultados muestran que plantas de tomate injertadas y transplantadas a dos tallos tuvieron igual producción total, pero frutos de tamaño más uniforme, que plantas no injertadas transplantadas a un tallo y con doble densidad de plantas. Dentro del rango de 2,4 a 3,5 tallos m-2, una mayor densidad de tallos aumentó la producción precoz y dio un tamaño más uniforme de frutos, no afectando su peso promedio y la producción total. La adición de tallos laterales (3,0 tallos m-2 supuso una reducción de un 20% en el rendimiento total, pero vino acompañada por un ahorro de un 21% y de un 39% en el número de plantas no injertadas e injertadas, respectivamente, necesarias para la misma

  20. Chemical composition and energy value of guava and tomato wastes for broilers chickens at different ages Composição química e valores energéticos dos resíduos de goiaba e tomate para frangos corte em diferentes idades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosa Cavalcante Lira

    2011-05-01

    Full Text Available The chemical composition and energy value of guava and tomato wastes for broilers at different ages were determined in this research. The metabolism assays were carried out by using the methodology of total excreta collection to calculate the chemical composition of wastes collected in different months. A total of 270 COBB broiler chicks was used: 150 in the period from 1 to 8 days of age (phase 1 and 120 chicks were used in the period from 10 to 17 days of age (phase 2. The trials were analyzed as completely randomized design with three treatments with five replications of 10 and 8 birds at the respective ages. The treatments consisted of different diets: one reference diet, one with 30% tomato meal and another with 20% guava meal, both partially replacing the reference diet. The values of the chemical composition of guava and tomato wastes varied according to the collection season. The chemical composition indicated that the wastes can be used in poultry feed, but with high crude fiber contents. The values of apparent metabolizable energy and nitrogen-corrected apparent metabolizable energy and of gross energy metabolizability coefficient of guava waste was not affected by the birds age, different from the result observed for tomato waste, whose digestibility coefficients and apparent metabolizable energy values varied among growing phases. The apparent metabolizable energy values (AME for broilers form 1 to 8 and from 10 to 17 days of age were 1,331 and 1,358 kcal/kg for guava waste and from 2,351 to 2,465 kcal/kg for tomato waste.Objetivou-se determinar a composição química e os valores nergéticos dos resíduos de goiaba e de tomate para frangos de corte em diferentes idades. Os resíduos foram coletados em meses distintos e, posteriormente, determinada a composição química por meio de ensaios de metabolismo utilizando a metodologia da coleta total de excretas. Utilizaram-se 270 pintos de corte da linhagem COBB, sendo 150 no per

  1. Effects of a tomato (Solanum lycopersicum extract on the labeling of blood constituents with technetium-99m Efeitos de um extrato de tomate (Solanum lycopersicum na marcação de constituintes sangüíneos com tecnécio-99m

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Severo de Paoli

    2008-06-01

    Full Text Available Tomato (Solanum lycopersicum is the second most produced and consumed vegetable in the world. It has been indicated in the prevention and treatment of cancer, asthma and atherosclerosis. Blood constituents labeled with radionuclides have been used in procedures in nuclear medicine. Data have shown that food and drugs can alter the labeling of blood constituents with technetium-99m (99mTc. This study evaluated the influence of a tomato extract on this radiolabeling procedure. Heparinized blood (Wistar rats was incubated in vitro with different concentrations of a tomato extract and 99mTc-labeling was performed. Plasma (P and blood cells (BC were separated following soluble (SF-P/SF-BC and insoluble (IF-P/IF-BC fractions isolation by precipitation and centrifugation. The radioactivities on blood constituents (P, BC, IF-P, SF-P, IF-BC and SF-BC were determined and the percentage of radioactivity (%ATI was calculated. The tomato extract used at the highest concentrations (2.00 and 4.00g/mL, reduced significantly (p O tomate (Solanum lycopersicum é o segundo vegetal mais produzido e consumido no mundo, tendo sido indicado para prevenção e tratamento de câncer, asma e arteriosclerose. Constituintes sangüíneos marcados com radionuclídeos têm sido usados em procedimentos na medicina nuclear. Dados têm mostrado que alimentos e drogas podem alterar a marcação de constituintes sangüíneos com tecnécio-99m (99mTc. Este estudo avaliou a influência de um extrato de tomate neste procedimento de radiomarcação. Sangue heparinizado (Wistar rats foi incubado in vitro com diferentes concentrações de um extrato de tomate e a marcação com 99mTc foi realizada. Plasma (P e células sangüíneas (CS foram separadas permitindo o isolamento das frações solúvel (SF-P/SF-CS e insolúvel (IF-P/IF-CS por precipitação e centrifugação. A radioatividade nos constituintes sangüíneos (P, CS, IF-P, SF-P, IF-CS e SF-CS foi determinada e a porcentagem de

  2. Caracterización molecular de virus emergentes patógenos de tomate y pimiento y virus persistentes de aguacate

    OpenAIRE

    Villanueva Montiel, Francisco

    2014-01-01

    La mayoría de virus de plantas han sido descubiertos por producir enfermedades en especies de interés agronómico. Estos virus están asociados al huésped en una relación a corto plazo: infectan la planta, se replican rápidamente causando síntomas, son transmitidos horizontalmente por contacto o mediante un vector biológico y finalmente se convierten en infecciones crónicas o provocan la muerte de su hospedador. Sin embargo, también existen virus que mantienen un estilo de vida persistente en l...

  3. Estudio del crecimiento de "Botrytis cinerea" Pers. ex. Fr. y del desarrollo de las podreduumbres de frutos de tomate con el uso de aceites esenciales

    OpenAIRE

    Fuentes López, María Almudena

    2013-01-01

    En unos tiempos en los que la eliminación o reducción del uso de fungicidas sintéticos constituye una necesidad, la búsqueda de sustancias inocuas o de muy reducida toxicidad que resulten ser una alternativa válida es un tema de investigación fundamental en este campo. Sin embargo, este tipo de investigación, realizado bajo este enfoque, se lleva realizando desde hace al menos 40 años y no existe una alternativa eficaz y económica para sustituir a los fungicidas de síntesis. Es...

  4. Criterios de liberación de encarsia formosa gahan (hymenoptera: aphelinidae) para el control de trialeurodes vaporariorum (westwood) (hemiptera: aleyrodidae) en tomate

    OpenAIRE

    Aragón, Sandra; Rodríguez, Daniel; Cantor, Fernando

    2010-01-01

    Para la toma adecuada de decisiones en el manejo de la mosca blanca de los invernaderos, se han propuesto diferentes criterios que buscan reducir el impacto producido por el uso indiscriminado de insecticidas. Sin embargo, estos criterios de decisión son aplicables principalmente al control químico de plagas y no se conoce su uso en programas de control biológico. Por lo tanto, con este trabajo se propuso generar unos criterios de decisión para el control biológico de la mosca blanca d...

  5. Volver al desarrollo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Ornelas Delgado

    2012-01-01

    Full Text Available El desarrollo, categoría empleada para expresar el crecimiento económico, surge durante la "guerra fría" y si bien fue propuesta por teóricos metropolitanos, se asumió en Latinoamérica como parte de los instrumentos disponibles para lograr el crecimiento y alternativa al socialismo. El desarrollo mantuvo su vigencia entre 1945 y 1975, cuando al advenimiento del neoliberalismo fue paulatinamente retirado de la agenda de las preocupaciones nacionales e internacionales. Al iniciarse el siglo xxi, el fracaso del mercado autorregulado trajo de nueva cuenta al debate los problemas del desarrollo, lo que obliga a revisarlo críticamente, tanto como al concepto mismo para mostrar su carácter colonial, si se quiere construir caminos ajenos al neoliberal y superar los problemas que han hecho de Latinoamérica una de las regiones más desiguales del mundo.

  6. Jalta als Heterotopie

    OpenAIRE

    Schmid, Ulrich

    2013-01-01

    Jalta ist ein Ort, der sich im europäischen Kulturgedächtnis sowohl historisch als auch literarisch als "radikal anderer Ort" - als " Heterotopie" - festgesetzt hat. An der Konferenz von Jalta wurde 1945 eine neue Weltordnung geschaffen in der Hoffnung auf eine bessere Welt. Auch in den Werken von Anton ?echov, vor allem in denjenigen, die in Jalta entstanden sind, wird von einer anderen und besseren Welt geträumt.

  7. Pornographie als Metapher

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Caroline Schubarth

    2010-02-01

    Full Text Available In diesem Artikel werden unterschiedliche metaphorische Verwendungen des Pornografiebegriffs und deren Implikationen untersucht. Während die Existenz von Pornografie der feministischen Anti-Porno-Bewegung als Erklärung für die anhaltende Diskriminierung von Frauen in westlichen Gesellschaften dient, nutzen rechtskonservative Kräfte den Pornografievorwurf als Rechtfertigung für die Zensur von als deviant empfundenen Identitäten und sexuellen Praktiken.

  8. Pornographie als Metapher

    OpenAIRE

    Caroline Schubarth

    2010-01-01

    In diesem Artikel werden unterschiedliche metaphorische Verwendungen des Pornografiebegriffs und deren Implikationen untersucht. Während die Existenz von Pornografie der feministischen Anti-Porno-Bewegung als Erklärung für die anhaltende Diskriminierung von Frauen in westlichen Gesellschaften dient, nutzen rechtskonservative Kräfte den Pornografievorwurf als Rechtfertigung für die Zensur von als deviant empfundenen Identitäten und sexuellen Praktiken.This article...

  9. Effect of Sludge on the Seed Germination Rate of Chinese Lettuce( Lactuca sativa var.ramose), Cabbage(Brassica pekinensis ) and Tomato(Lycopersicon esculentum )%污泥对白菜·生菜和番茄种子发芽率的影响

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    王开强

    2012-01-01

    [ Objective ] To explore the effect of urban sewage sludge on the germination rate of Lactuca sativa var. ramose, Brassica pekinensis and Lycopersicon esculenium. [ Method] A pot experiment is conducted to measure the effect of sludge application quantity on germination rate of Chinese lettuce, cabbage and tomato. [ Result] With the increase of sludge application quantity, the seed germination rate of Chinese lettuce , cabbage and tomato decreased. [ Conclusion] Germination rate of Chinese lettuce, cabbage and tomato is obviously inhibited by sludge.%[目的]研究城市生活污水厂污泥对生菜(Lactuca satuva car.ramose)、白菜(Brassica pekinensis)和番茄(Lycopersicon esculentum)种子发芽率的影响.[方法]通过盆栽试验,测量污泥施用量对生菜、白菜和番茄的种子发芽率的影响.[结果]随着污泥施用量的增加,生菜、白菜和番茄种子发芽率降低.[结论]污泥对生菜、白菜和番茄的发芽率有明显的抑制作用.

  10. Sobre Al-Qarmuniyya

    OpenAIRE

    Fierro Bello, María Isabel

    1990-01-01

    [ES] En dos tradiciones escatológicas relativas a al-Andalus y recogidas por 'Abd al-Malik h Haha en su Ta'rg se hace referencia a Carmona. La mención de esta ciudad en dichas tradiciones debe ser puesta en relación con dos episodios de la historia de al-Andalus que tuvieron lugar antes de la muerte de Ibn Habib: la batalla de Carmona en época de 'Abd al-Rahman y la concentración de tropas omeyas en el mismo lugar durante el ataque normando en los años 229-30/844-5.

  11. Base genética da resistência de um acesso de tomate silvestre ao mosaico-amarelo do pimentão Resistance genetic basis of a wild tomato access to pepper yellow mosaic virus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Cristina Pinto Juhász

    2008-06-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a base genética da resistência de Lycopersicon hirsutum ao potyvírus Pepper yellow mosaic virus (PepYMV. Foram avaliadas 540 plantas, inclusive os parentais 'Santa Clara' (suscetível e 'BGH 6902' (resistente, e as gerações F1, F2, RC1:1 e RC1:2, derivadas do cruzamento desses parentais. As plantas receberam inoculações mecanicamente, e a concentração viral de PepYMV em cada planta foi determinada por ELISA indireto. Foram realizadas as análises quantitativa e qualitativa. A primeira, baseada na concentração viral de cada planta, indicou herança oligogênica com herdabilidade de 99%. Os mesmos dados, quando analisados de forma qualitativa, indicaram herança governada por dois genes, com interação epistática dominante e recessiva. Entretanto, quando foi analisada a geração F2:3, oriunda da autofecundação de plantas F2 resistentes, a hipótese de dois genes foi descartada e a de um gene, com dominância completa entre os alelos, foi a que melhor se ajustou aos dados. A análise qualitativa, pela sintomatologia observada, demonstrou que a herança da resistência ao PepYMV é determinada por um gene recessivo, com ausência de dominância entre os seus alelos.The aim of this work was to evaluate the genetic basis of resistance of Lycopersicon hirsutum to the potyvirus Pepper yellow mosaic virus (PepYMV. Five hundred and forty plants, including the parentals 'Santa Clara' (susceptible and 'BGH 6902' (resistant were evaluated, as well as the generations F1, F2, RC1:1 and RC1:2, from the crossing of the above parentals. PepYMV was mechanically inoculated, and the virus concentration in each plant was determined by indirect ELISA. The quantitative and qualitative analyses were carried out. The first one, based on the virus concentration of each plant, suggest oligogenic inheritance with heritability of 99%. The same data, when analyzed under the qualitative form, indicated an inheritance

  12. Distinct features of Pepper yellow mosaic virus isolates from tomato and sweetpepper Características distintas de isolados de Pepper yellow mosaic virus de tomate e pimentão

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis C. V. da Cunha

    2004-12-01

    Full Text Available Determination of virus diversity in the field is vital to support a sustainable breeding program for virus resistance of horticultural crops. The present study aimed to characterize four field potyvirus isolates found naturally infecting sweet pepper (Capsicum annuum (Sa66 and Sa115 and tomato (Lycopersicon esculentum (IAC3 and Sa21 plants. Their biological characteristics revealed differences among the isolates in their ability to infect distinct Capsicum spp. and tomato genotypes, and in the severity of symptoms caused by these isolates compared to the infection caused by an isolate of Pepper yellow mosaic virus (PepYMV. Absence of cross-reaction was found among the studied isolates with antiserum against Potato virus Y (PVY. However, all isolates reacted, at different intensities, with antiserum against PepYMV. All isolates showed high identity percentage (97 to 99% of the amino acid sequence of the coat protein with PepYMV (accession AF348610 and low (69 to 80% with other potyvirus species. The comparison of the 3' untranslated region also confirmed this finding with 97 to 98% identity with PepYMV, and of 47 to 71% with other potyviruses. The results showed that PepYMV isolates were easily differentiated from PVY by serology and that the host response of each isolate could be variable. In addition, the nucleotide sequence of the coat protein and 3' untranslated region was highly conserved among the isolates.A determinação da diversidade de vírus no campo é vital para dar suporte a programas sustentáveis de melhoramento de hortaliças visando a obtenção de resistência genética a esses patógenos. Este estudo objetivou caracterizar quatro isolados de potyvírus encontrados infetando naturalmente plantas de pimentão (Capsicum annuum Sa66 e Sa115, e tomateiro (Lycopersicon esculentum IAC3 e Sa21. As características biológicas revelaram diferenças entre os isolados na abilidade de infetar diferentes genótipos de pimentão e

  13. Al-Anon/Alateen

    Science.gov (United States)

    Find an Al-Anon meeting Español | Français 2018 Int'l Convention Home About Group Meetings What If I'm not ready ... a meeting? What can I expect at an Al-Anon meeting? What was my first meeting like? ...

  14. Effects of Oscillating Pollination on Fruit Setting, Production and Quality of Tomato(Lycopersicon esculentum) in Spring%振荡授粉在春番茄坐果及产量品质上的效果

    Institute of Scientific and Technical Information of China (English)

    李军; 孔庆祥; 刘凤军; 王先龙; 高娟

    2012-01-01

    [Objective] The aim was to discuss the effects of oscillating pollination on fruit setting, production and quality of tomato in spring, and find out a new no hormone pollination method for tomato. [ Method ] The rate of fruii setting, speed of fruit setting, speed of fruit enlargement, production and quality of tomato treated by oscillating pollination, applying Fanqieling and natural pollination were comparatively analyzed in spring. [ Result] The results showed that oscillating pollination could improve setting rate and growth of fruit. The fruit setting rate was the highest in three treatments on first truss fruit after applying Fanqieling, while it was the highest on second and third truss after oscillating pollination. The bunch uniformity, fruit enlargement speed, early - stage yield were higher with applying Fanqieling than those with oscillating pollination. The content of solution sugar was significant lower with oscillating pollination than that with natural pollination, while the content of lycopene was significant higher. [ Conclusion ] Oscillating pollination can replace Fanqieling to promote tomato fruit setting, and realize no hormone tomato production.%[目的]探讨振荡授粉对春番茄(Lycopersicon esculentum)坐果、产量和品质的影响,以寻找一种番茄无激素授粉的新方法.[方法]以春番茄为材料,对比振荡授粉、施用番茄灵和自然授粉对其坐果率、坐果速度、番茄果实膨大速度、产量和品质的影响.[结果]与自然授粉相比,振荡授粉与施用番茄灵增加了番茄的坐果率,促进了果实发育.第1穗花坐果率施用番茄灵较好,在第2、3穗花上振荡授粉较好.振荡授粉在坐果整齐度、果实膨大连度及早期产量等方面不如施用番茄灵.振荡授粉的番茄可溶性糖含量稍差于自然授粉,但番茄红素含量显著升高.[结论]振荡授粉可以代替番茄灵促进番茄坐果,实现无激素番茄生产.

  15. Al - BASED CAST COMPOSITES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rakesh Kumar Yadav

    2011-08-01

    Full Text Available The economy is very important feature nowadays in themarket. The researches are playing an important role inengineering field to increase the life of machine parts /components and decrease the cost. The compositematerials have the potential to replace widely used steeland aluminium due to their good characteristics withbetter performance. The Al-based composites have foundextensive applications in automobile industries andaerospace industries due to their increased stiffness,strength, thermal conductivity and wear resistanceproperties. A number of particulate phases have beenemployed in the Al-alloy matrix. The cast aluminiumceramicparticulate composites are finding applications inpistons, connecting rods, cylinder liner, engine cylinderblock, electrical contacts etc.The present investigation isbased on study of the effect of particulate phase on theSEM study, micro-hardness, elastic modulus, tensilestrength and the wear behaviour of Al-5 % SiC-7 % Fe,Al-10 % SiC-6 % Fe and Al-15 % SiC-5 % Fe composites.

  16. A method for the determination of two Alternaria toxins, alternariol and alternariol monomethyl ether, in tomato products Um método para determinação de duas toxinas de Alternaria, alternariol monometil éter e alternariol, em produtos de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvana da Motta

    2000-10-01

    Full Text Available Tomatoes, as any soft skinned fruit, are easily susceptible to fungal rot. Alternaria is the genus most frequently encountered in tomatoes. A. alternata and other spp. have been shown to produce the toxins alternariol monomethyl ether (AME and alternariol (AOH in tomatoes. A method for determining AME and AOH in tomato products was developed and evaluated. The method involves extraction with methanol, clarification with ammonium sulfate, and partition to chloroform. Quantification was conducted by high performance liquid chromatography with diode array detector (DAD. Average recoveries were 98.7% and 84.1% for AME and AOH, respectively. The quantification limits of the method, defined as the minimum amount that allowed quantification and confirmation by the DAD detector, were 2.0 ng/g for AME and 5.0 ng/g for AOH.Tomates são frutas de pele fina e assim facilmente susceptíveis a deterioração por fungos. Alternaria é o gênero que mais freqüentemente invade tomates. A. alternata e outras espécies deste gênero produzem as toxinas alternariol (AOH e alternariol monometil (AME. Um método analítico para determinação de AME e AOH em produtos de tomate foi desenvolvido e avaliado. O método consiste em uma extração com metanol, clarificação com sulfato de amônio e partição para clorofórmio. Quantificação foi executada por cromatografia líquida de alta eficiência com detetor de arranjo de diodos (DAD. Recuperações médias foram 98,7% e 84,1% para AME e AOH, respectivamente. Os limites de detecção do método, definidos como a menor quantidade das toxinas que permitiu quantificação e confirmação pelo DAD, foram 2,0 ng/g para AME e 5,0 ng/g para AOH.

  17. Ocorrência de viroses em tomate e pimentão na região serrana do estado do Espírito Santo Occurrence of viruses in tomato and sweetpepper in the highland region of the State of Espírito Santo, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Antonio C. de Ávila

    2004-09-01

    Full Text Available A região serrana do Espírito Santo, abrangendo os municípios de Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante e Domingos Martins, é importante área produtora de hortaliças no Brasil. Um levantamento foi feito em outubro de 2003 visando verificar a ocorrência e a importância de viroses nas culturas de tomate e pimentão. Cento e trinta e cinco amostras foliares de tomate e pimentão apresentando sintomas semelhantes ao de infecção por vírus foram obtidas nos três municípios e analisadas por meio de sorologia e reação em plantas indicadoras. Os resultados mostraram que o Pepper yellow mosaic virus (PepYMV é o vírus prevalente ocorrendo como surto epidêmico em diferentes cultivares de tomate e híbridos suscetíveis de pimentão. O Tospovirus Groundnut ringspot virus e o Cucumovirus, Cucumber mosaic virus apresentaram ocorrência esporádica. Não foi detectada em nenhuma amostra a presença de Potato virus Y (PVY, tobamovírus ou outros tospovírus. Apesar da ocorrência da mosca branca na região, não foram observados sintomas típicos de infecção por begomovírus nas lavouras amostradas durante este levantamento.The highland area of the State of Espírito Santo is an important area for vegetable production comprising the counties of Vargem Alta, Venda Nova do Imigrante and Domingos Martins. A survey for viruses occurrence in the tomato and the sweetpepper crops was done in October, 2003. One hundred and thirty five leaf samples from tomato and sweetpepper showing virus-like symptoms were analyzed by serology and indicator hosts. Epidemics of Pepper Yellow mosaic virus, was observed in tomato and susceptible sweetpepper hybrids. Groundnut ring spot virus the only tospovirus species detected, and Cucumber mosaic virus was sporadically occurred. Potato virus Y, tobamoviruses and other tospoviruses were not detected in any of the analyzed leaf samples. Although high populations of the whitefly Bemisia argentifolii were present in tomato

  18. Physicochemical characteristics and fatty acid composition of tomato seed oils from processing wastes Características físico-químicas e composição em ácidos graxos de óleos de sementes de tomate de resíduos industriais

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.R. Cantarelli

    1993-05-01

    Full Text Available The major component of tomato processing industry wastes is seed. Samples of tomato (Petomech var. pomace from industries of São Paulo state submitted to Hot and Cold Break treatments, were spontaneously fermented and washed to separate seeds. The oils were analysed for specific gravity, iodine and saponifícation numbers, refractive index, viscosity and fatty acid composition. Except for saponifícation number, Hot and Cold Break seed oils were very similar. In both treatments palmitic acid was the major saturated fatty acid, followed by stearic acid. Linoleic acid was the major unsaturated fatty acid followed by oleic acid. Both oleic and linoleic acids added up to over 60% of total fatty acids, being higher in Cold Break seed oils. Both treatments produced high nutritional oil quality. Differences in colour and viscosity may incur in more intense refining operations for Brazilian tomato processing industries due to the adoption of the Hot Break treatment.O principal componente de resíduos da industrialização de tomates é a semente. Amostras de resíduos após extração comercial de tomates maduros (var. Petomech submetidas a tratamentos de Hot e Cold Break em indústrias do Estado de São Paulo foram deixadas fermentar espontaneamente e as sementes separadas após lavagem. Os óleos foram analisados quanto ao peso específico, índices de iodo e saponifícação, índice de refração, viscosidade e composição em ácidos graxos. À exceção do índice de saponificação, os óleos dos tratamentos Hot e Cold Break apresentaram-se semelhantes. Em ambos os tratamentos o principal ácido graxo saturado foi o ácido palmítico, seguido pelo ácido esteárico. O ácido linoléico foi o principal ácido graxo insaturado, seguido pelo ácido oléico e juntos somaram a mais de 60% do total de ácidos graxos, o que torna o óleo de tomate recomendável à alimentação humana. As diferenças em cor e viscosidade dos óleos podem implicar num

  19. Papel dos tricomas glandulares da folha do tomateiro na oviposição de Tuta absoluta Role of tomato leaf glandular trichomes on oviposition of Tuta absoluta

    OpenAIRE

    Elsa Gilardón; Mariana Pocovi; Carmen Hernández; Ana Olsen

    2001-01-01

    Os tricomas glandulares presentes nas folhas e ramos das plantas do gênero Lycopersicon são responsáveis pela secreção de metabólitos de diferentes naturezas. A presença de alguns desses compostos tem sido associada à resistência do tomate a diferentes insetos. A traça-do-tomateiro, Tuta absoluta (Meyrick), é uma das pragas mais nocivas da América do Sul. O adulto oviposita sobre as folhas do tomate e suas larvas abrem galerias no mesófilo das folhas, ramos, flores e frutos. As espécies silve...

  20. Qualidade de frutos de tomate da cv. Santa Clara, mutante de fruto amarelo e seus híbridos F1 Quality of tomato red fruit, cv. Santa Clara, its yellow mutant and respective F1 hybrid

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elizanilda R. do Rêgo

    1999-07-01

    Full Text Available A caracterização de alguns atributos físicos e químicos de frutos de tomate da cv. Santa Clara, um mutante de fruto amarelo, e o híbrido F1 obtido do cruzamento entre eles, foi feita com base nos teores de b-caroteno, licopeno, vitamina C, pH, matéria fresca, matéria seca, diâmetro do fruto, diâmetro do pericarpo, acidez e sólidos solúveis totais dos tecidos loculares e do pericarpo. Os frutos maduros amarelos apresentaram teores reduzidos de b-caroteno, licopeno e vitamina C, enquanto o híbrido apresentou teores semelhantes ao genótipo normal. Tanto o fruto mutante quanto o F1 apresentaram teor de pH menor que o do fruto normal. Não houve diferença significativa quanto a matéria fresca e seca totais, diâmetro do fruto e do pericarpo e acidez. Os teores de sólidos solúveis totais do pericarpo foram inferiores nos frutos do mutante amarelo e F1, em relação ao genótipo normal, enquanto os teores de sólidos solúveis totais da massa locular não diferiram, estatisticamente, entre os genótipos.The determination of some physical and chemical attributes of red fruits from tomato cv. Santa Clara, a yellow mutant and the F1 hybrid, were based on b-carotene, lycopene, vitamin C, pH, fresh and dry weight matter, pericarp and fruit diameter, titrateable acidity and total soluble solids. Ripe fruits of the yellow mutant showed reduced levels of b-carotene, lycopene and vitamin C, while fruits of the F1 hybrid showed levels of carotenoid pigments and vitamin C similar to the red fruit. Both mutant and F1 ripe fruits showed lower pH levels than the red parentals. Total fresh fruit and dry weight matter, pericarp and fruit diameter, and acidity were similar in the three genotypes studied. The total soluble-solids content of the pericarp was lower in the mutant and F1 fruits, whereas their concentration in the locule tissues was similar in all genotypes.