Proteínas da soja processadas de diferentes modos em dietas para desmame de leitões

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertol Teresinha Marisa

2001-01-01

Full Text Available Foi realizado um experimento para avaliar a substituição parcial do farelo de soja (FS por outros subprodutos da soja obtidos por intermédio de diferentes tipos de processamento, bem como comparar estes subprodutos entre si, como fonte protéica na dieta de leitões desmamados aos 21 dias de idade. Com este objetivo foram comparados quatro tratamentos: T1 - dieta controle, com FS como única fonte protéica; T2, T3 e T4 -- 50% do FS da dieta controle foi substituído por soja integral extrusada (SIE, proteína texturizada de soja (PTS e proteína concentrada de soja (PCS, respectivamente. As dietas foram isocalóricas, isolisínicas, contendo o mesmo nível de produtos lácteos e fornecidas do dia do desmame até 14 dias após. A substituição parcial do FS por qualquer um dos subprodutos avaliados melhorou o ganho de peso diário (GPD, o consumo diário de ração (CRD e a conversão alimentar (CA no período de fornecimento das dietas. No período total da creche, a substituição parcial do FS proporcionou melhoria no GPD e CRD, mas a CA não foi afetada. A incidência de diarréia e a morfologia da mucosa intestinal não foram influenciadas pelos diferentes subprodutos da soja. A substituição de 50% do FS da dieta de desmame pela SIE, PTS ou PCS proporcionou melhor desempenho, com ganhos adicionais de 1 a 2 kg a mais por leitão no final da fase de creche. A SIE, PTS e PCS não apresentam diferenças entre si como substitutos parciais do FS na dieta de leitões desmamados com 21 dias de idade.

Características químicas dos mingaus desidratados de arroz e soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MAIA Luciana H.

2000-01-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo caracterizar quimicamente os mingaus desidratados de arroz e soja nas respectivas proporções 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 e 50:50% e verificar a possibilidade do uso de alguns destes mingaus como ingredientes na formulação de alimentos infantis com base nos resultados discutidos. O processo utilizado para sua obtenção foi decorticagem dos grãos de soja, branqueamento, desintegração e homogeneização do arroz e soja, assim como secagem por atomização. A caracterização química foi realizada através das seguintes determinações: composição centesimal, composição de minerais e de aminoácidos, e atividade do inibidor de tripsina. Com o aumento das proporções de soja (de 0 a 50%, os mingaus desidratados tiveram aumento nos teores de proteína, extrato etéreo, cinzas, fibra bruta, fósforo, cálcio, potássio, magnésio, ferro, cobre, zinco, selênio, manganês e molibdênio, porém diminuição nos teores de carboidrato, sódio e cromo. Contudo, os valores de cobalto não foram alterados. Os teores de potássio, magnésio, ferro e cobre foram altos e os teores de cromo, selênio, manganês e molibdênio foram suficientes em 100g de mingaus desidratados de arroz e soja com 40 e 50% de soja, atendendo 100% das recomendações da RDA para lactentes, podendo estes formulados para alimentos infantis. Houve uma melhoria nos escores de aminoácidos essenciais com as crescentes proporções de soja, exceto para os aminoácidos sulfurados. A composição em aminoácidos foi adequada e comparável ao padrão da FAO/WHO para lactentes, exceto para lisina e metionina. Em relação a lisina, os mingaus desidratados com 30, 40 e 50% de soja mostraram os maiores escores para pré-escolares, não havendo deficiência para escolares. Por outro lado, a metionina não foi deficiente para pré-escolares e escolares. A atividade residual do inibidor de tripsina não foi observada nos mingaus desidratados

Metodologia alternativa para condução do teste de envelhecimento acelerado em sementes de milho Alternative methodology for the accelerated aging test for corn seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sonia Regina Mudrovitsch de Bittencourt

2012-08-01

Full Text Available Os testes de vigor são rotineiramente empregados em programas internos de controle de qualidade por empresas sementeiras. Para tanto, é necessária a escolha de métodos eficientes que possibilitem a obtenção de respostas rápidas para a tomada de decisões relacionadas ao manuseio, descarte e comercialização dos lotes de sementes. A pesquisa objetivou verificar a redução do período de execução do teste de envelhecimento acelerado (EA em sementes de milho, empregando-se, para a avaliação do desempenho das sementes após o envelhecimento, o teste de tetrazólio - TZ (viabilidade e vigor em substituição ao de germinação (TG em 10 lotes de sementes de sete genótipos de milho, com e sem tratamento fungicida. Os dados obtidos com a metodologia proposta (EA+TZ foram comparados com os valores determinados pelo teste de envelhecimento acelerado realizado com a metodologia tradicional (EA+TG. O uso do teste de tetrazólio (vigor, associado ao teste de envelhecimento acelerado, possibilitou a obtenção de informações semelhantes às fornecidas pelo teste de germinação empregado para o mesmo fim, reduzindo de oito para três dias o tempo necessário para a obtenção dos resultados em sementes de milho.Some vigor tests are routinely used by seed industry for internal programs of seed quality control. Then, it is requested the use of efficient methods to obtain quick answers to take right decisions related to the management, discard and trade of seed lots. This research was carried out in order to study the possibility to short the period to get the accelerated aging test (AA results, using the tetrazolium test (TZ instead of germination test (GT to evaluate the seed performance after the seed aging. Tem corn seed lots were used, with and without fungicide treatment. The data obtained using the alternative method (AA+TZ were compared with those determined by the traditional one (AA+GT. There was discrimination among seed lots using

Avaliação do potencial fisiológico de sementes de melancia pelo teste de envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Klug Radke

2017-10-01

Full Text Available Para uma análise plena da qualidade fisiológica de sementes, há necessidade de complementar informação provida do teste de germinação com testes de vigor, a fim de selecionar os lotes vigorosos para comercialização. Objetivou-se estudar metodologias do teste de envelhecimento acelerado tradicional e modificado, com solução salina saturada e não saturada, avaliando o potencial fisiológico de sementes de melancia. Foram utilizadas sementes de melancia cultivar Congo e Crimson Sweet, representadas por quatro e cincos lotes de sementes, respectivamente. Para a avaliação da qualidade das sementes de melancia foram utilizados as seguintes determinações: testes de germinação, primeira contagem de germinação, teste de frio, índice de velocidade de emergência, emergência de plântulas e procedimentos do teste de envelhecimento acelerado nas metodologias: tradicional, solução salina saturada (40g de NaCl por 100 mLde água e solução salina não saturada (11g de NaCl por 100 mLde água, a 41°C, por períodos de 48; 72 e 96 horas. O teste de envelhecimento acelerado, utilizando solução salina não saturada ou solução salina saturada e combinação 41°C por 72 horas, mostra-se adequado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de melancia, constituindo-se em um teste promissor para avaliação da expressão do vigor.

Papel da Ingestão de Soja na Nefropatia Diabética

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávia Moraes Silva

2009-05-01

Full Text Available O papel específico das modificações da dieta no tratamento da nefropatia diabética (ND ainda não está elucidado. A substituição de proteína de origem animal por soja em pacientes com Diabete Melito (DM poderia ser benéfica para a função renal. O objetivo do presente manuscrito foi revisar criticamente as evidências acerca do papel da soja na ND. Foram selecionados seis ensaios clínicos randomizados conduzidos em pacientes com DM, dentre os quais cinco demonstraram melhora de pelo menos um marcador de função renal com a dieta com soja. Os mecanismos através dos quais essas dietas promoveriam melhora da ND não foram elucidados, assim como não está estabelecido ainda se há distinção no efeito benéfico aos rins dos diferentes produtos à base de soja disponíveis no mercado. Novos estudos são necessários para que tais questões possam ser elucidadas e para que os benefícios da soja na ND possam ser confirmados.

Teste de lixiviação de potássio para avaliação do vigor de sementes de soja [Glycine max (L.)Merril

OpenAIRE

Dias,D.C.F.S.; Marcos F,J.; Carmelo,Q.A.C.

1995-01-01

O presente trabalho teve como objetivo principal investigar a possibilidade de se obter indicações rápidas sobre a qualidade fisiológica de sementes de soja através do teste de lixiviação de potássio, cuja eficiência foi avaliada comparativamente as informações fornecidas por outros métodos considerados adequados para a determinação do vigor. Para tanto, utilizou-se quatro lotes de sementes de soja dos cultivares IAC-8 e IAC-15 que foram submetidos aos testes de germinação, primeira contagem ...

O problema do transporte rodoviario para o escoamento da soja produzida no Centro-Oeste brasileiro

OpenAIRE

Vivian Helena Capacle

2007-01-01

Resumo:A região Centro-Oeste do país se destaca como um pólo produtor de soja, constituindo-se em um exemplo típico de região de fronteira. A expansão para a área de fronteira agrícola foi incentivada pelo governo, entre os anos 60-70, amparada por uma base infra-estrutural de transportes rodoviários. A partir dos anos 80, pela crise fiscal do Estado, o setor agrícola perde o apoio que tinha e a malha rodoviária brasileira perde participação nos recursos públicos para investimentos em sua amp...

Desarrollo de cultivares de soja mejorados con alto potencial de rendimiento para la región litoral

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Diana M. Fresoli

2004-01-01

Full Text Available La soja (Glycine max (L. Merrill es, a nivel mundial, uno de los principales productos vegetales por su potencial de productividad, adaptabilidad y rentabilidad, por lo que es importante disponer de variantes genotípicas que permitan elevados y estables rendimientos en diferentes latitudes, fechas de siembra, tipo de suelo, etc. El objetivo general de este proyecto fue desarrollar nuevos recombinantes genéticos de soja adaptados a la zona, con elevados rendimientos, buena calidad de semilla, seguridad de cosecha, e indiferencia al fotoperíodo. El mejoramiento genético tradicional de la especie se inició con la introducción de genotipos desde sus centros de origen, seguidos por la hibridación y posterior selección, utilizando el método de descendencia de semilla única (SSD. Para la evaluación del comportamiento agronómico, fenológico y sanitario se implementaron ensayos comparativos de rendimientos durante cuatro campañas. Como resultado, se inscribieron en el Registro Nacional de la Propiedad de Cultivares y en el Registro de Fiscalización de Cultivares tres nuevas creaciones fitogenéticas de soja: Mercurio FCA, Iridio FCA y Platino FCA, que presentaron en los años de evaluación excelentes rendimientos, calidad de semilla, carácter juvenil y resistencia a campo al cancro del tallo de la soja producido por Diaporthe phaseolorum f sp. Meridionalis.

Análise de Rotas Alternativas de Transporte: O Caso da Soja de Mato Grosso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elvio Souza Resende

2011-06-01

Full Text Available Normal 0 21 false false false PT-BR X-NONE X-NONE A proposta deste trabalho é analisar as rotas de transporte de soja do Estado de Mato Grosso. O sistema de transporte da soja C um ponto importante na cadeia produtiva, pois a maior parte dos custos desta commodity é dado pelos custos de transporte. Nesse sentido, a otimização desse segmento é essencial para aumentar a competitividade da soja mato-grossense no mercado internacional. O complexo soja brasileiro tem aumentado a sua participação nas exportações dos produtos agrícolas nos últimos dez anos, mas os investimentos de outros países fazem com que as exportações brasileiras não fiquem tocadas apenas no crescimento da produção mas sim na eficiência de toda a cadeia produtiva. Levando em consideração os investimentos previstos do PAC (Plano de Aceleração do Crescimento em infraestrutura para Mato Grosso procurou-se estabelecer novas rotas para o escoamento da produção de soja em Mato Grosso. Assim concluiu-se que a expansão da ferrovia ate Rondonópolis, a recuperação e pavimentação da BR-163 proporcionarão condições para a redução do custo do frete para a soja mato-grossense.

DATAS DE SEMEADURA PARA O CULTIVO EM SUCESSÃO SOJA-MILHO SAFRINHA BASEADAS NA PRODUTIVIDADE PARA AS REGIÕES DE MARINGÁ - PR E CHAPECÓ - SC

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Allison Massami Arakaki

2016-12-01

Full Text Available Objetivou-se neste estudo definir os melhores períodos de semeadura para o cultivo em sucessão soja e milho safrinha em sistemas de plantio direto e convencional para as regiões de Maringá (PR e Chapecó (SC baseado, principalmente na redução de produtividade. Foram utilizados dados meteorológicos de janeiro de 1991 a junho de 2015 pertencentes ao Instituto Nacional de Meteorologia (INMET dos referidos municípios.   Para a definição dos períodos de semeadura favoráveis considerou-se dois critérios: 1º baseado no estresse térmico, o período onde decêndio tiver probabilidade inferior a 20% de ocorrência de geada e temperatura media diária do ar abaixo de 10°C; e 2º baseado na redução da produtividade em decorrência do estresse hídrico, por falta de água para ambas as culturas, com simulações que variaram em função de diferentes datas de semeadura espaçadas num período de 10 dias e definidas de acordo com os resultados obtidos pelo primeiro critério. Concluiu-se que em Maringá, não há uma barreira climática para a sucessão de soja e milho safrinha. Para Chapecó, o plantio de milho safrinha é recomendado, desde que o ciclo não atinja o terceiro decêndio de junho.

Sementes de soja produzidas em épocas de safrinha na região oeste do Estado do Paraná = Soybean seeds produced in out season in west of Paraná state

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandro Paiola Albrecht

2009-01-01

Full Text Available O cultivo de soja em safrinha é prática que se consolida, em termos de opção, para a entressafra, podendo servir também à produção de sementes de soja. O presente trabalho foi conduzido com objetivo de avaliar o efeito de diferentes épocas de semeadura, na safrinha da soja, sobre a qualidade fisiológica e sanitária das sementes de três cultivares de soja, na região oeste do Estado do Paraná. Para tanto, foram conduzidos quatro ensaios, no ano de 2005, com delineamento em blocos completos casualizados, instalando-se um ensaio em quatro épocas de semeadura (15/01, 30/01, 15/02 e 15/03. Os cultivares estudados foram CD 202, CD 215 e CD 216. As sementes foram avaliadas por meio dos testes de germinação e de vigor (primeira contagem e envelhecimento acelerado e a sanidade por meio do “blotter test”. As sementes produzidas no período de safrinha no ano de 2005, para ascondições edafoclimáticas da região oeste do Estado do Paraná, não foram favoráveis à obtenção de sementes de alta qualidade fisiológica.The soybean culture in out season as a practice that consolidates in terms of an option between harvests, could also serve to the production of soybean seeds. The present work was carried out with the objective of evaluating the effect of sowing in out season, on physiological and sanitary quality of seeds of three soybeans cultivars, in west of Paraná state. For such way were conducted four assays in the year of 2005, arranged in a completely randomized blockdesign, with each assay sown in different dates (01/15, 01/30, 02/15 and 03/15. The studied cultivars were CD 202, CD 215 and CD 216. The seeds were evaluated by germination and vigor tests (first counting and accelerated aging and of health. The seeds produced in “outseason” in the year of 2005, to the environmental conditions of the west of Paraná state were not favorable to the attainment of high physiological quality seeds.

Produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja para uso como petiscos.

OpenAIRE

FERNANDES, M. dos S.; WANG, S.; ASCHERI, J.L.R.; OLIVEIRA, M.F. de; COSTA, S.A.J.

2003-01-01

O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da temperatura de barril (TB) do extrusor no índice de expansão (IE) e no índice de solubilidade em água (ISA) dos produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja (80:20 e 70:30), e verificar suas características sensoriais, quando aromatizado para uso como petiscos. Foi usado o extrusor Brabender de dupla-rosca, com velocidade de alimentação constante de 20,8 kg/h, velocidade da rotação de parafuso de 100 rpm e diâmetro de matri...

Clasificación automática para la prevención del estrés de los suelos y la fatiga de soja en el noroeste argentino

OpenAIRE

Sanson, E.; Britos, Paola Verónica; Rodríguez, D.; García Martínez, Ramón

2009-01-01

El crecimiento de la soja y sus derivados en la Argentina en los últimos 30 años se ha constituido en un fenómeno trascendente y fundamental para el país, tanto desde el punto de vista económico como social. Para la campaña 2002/03, la soja representó más del 50% del total de los granos producidos, considerando los cinco cultivos mas difundidos en la pampa húmeda. Lo anterior implica que el sector agropecuario, especialmente en la pampa húmeda, ha tornado hacia un modelo de "especialización s...

Santa soja: narrativa documental em fotolivro

OpenAIRE

Seidl, Eduardo

2016-01-01

A partir do fotolivro Santa Soja como objeto e do resgate histórico das práticas jornalísticas de reportagem e de edição por meio de entrevistas com os cinco autores, esta pesquisa busca identificar o fotolivro como formato potencializador do fotodocumentarismo. Para tanto, foi proposta uma localização conceitual sobre o fotolivro, a linguagem e a narrativa fotográfica e sobre a vocação historiográfica e testemunhal da fotografia, a fim de contextualizar uma análise do fotolivro Santa Soja qu...

Programa computacional para o dimensionamento de colhedoras considerando a pontualidade na colheita de soja

OpenAIRE

Borges,Iackson O.; Maciel,Antonio J. S.; Milan,Marcos

2006-01-01

A colheita de soja (Glycine max (L.) Merril) é uma operação crítica que pode sofrer atrasos resultando em perdas na quantidade e na qualidade do material colhido. Embora o valor das perdas seja desconhecido no País, os produtores empregam colhedoras com reserva de capacidade para concluir a operação no menor prazo possível. O excesso de capacidade aumenta os custos fixos e a falta dela aumenta os custos das perdas por atraso e, em ambos os casos, reduzem a renda líquida da operação, ao que se...

DETERMINACIÓN DE CALCIO, HIERRO Y FÓSFORO EN UN PRODUCTO FERMENTADO DE SOJA OBTENIDO POR ULTRAFILTRACIÓN

OpenAIRE

Ana N. Rinaldoni; Ernesto Perino; Mercedes E. Campderrós; Antonio Pérez

2011-01-01

El objetivo de este trabajo fue obtener un producto fermentado de soja a partir de un concentrado de leche de soja, empleando la ultrafiltración para alcanzar el contenido de sólidos totales requerido para la producción de yogur (12-14% p/p). Además, se propuso evaluar el empleo de la Fluorescencia de rayos X como técnica para cuantificar el contenido de Ca, Fe y P y su distribución final por el proceso ensayado. Las determinaciones analíticas se realizaron sobre la leche de soja, concentrado...

Estrategias para mejorar la funcionalidad y aplicabilidad de películas en base a proteínas de soja

OpenAIRE

Ortiz, Cristian Matías

2015-01-01

Entre los biopolímeros, las proteínas de soja tienen la capacidad de formar películas comestibles y biodegradables con gran potencial para reemplazar en al menos algunas aplicaciones a los sintéticos derivados del petróleo. Respecto de los polímeros sintéticos, las películas proteicas presentan excelentes propiedades barrera a gases, lípidos y aromas; pero existen aspectos que aún deben ser resueltos para aumentar su difusión y que son foco de investigaciones en la actualidad: i) obtener mate...

AVALIAÇÃO DE METODOLOGIA ALTERNATIVA PARA O TESTE DE TETRAZÓLIO PARA SEMENTES DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

N.P. da COSTA

1998-05-01

Full Text Available Uma metodologia alternativa para o teste de tetrazólio, evidenciou a possibilidade de redução do período de embebição (pré-condicionamento das sementes de 16 horas à 25ºC para 6 horas à 41ºC. Como a metodologia foi testada, até o momento, em um número limitado de cultivares, permaneceu a dúvida se o procedimento alternativo (6h/41ºC era aplicável para uma gama maior de cultivares de soja. Assim sendo, executou-se a presente pesquisa onde foram avaliados três períodos de embebição (4h, 6h e 16 horas, duas temperaturas (41ºC e 25ºC em sementes das cultivares BR-13, EMBRAPA 4, EMBRAPA 48, FT-Abyara, FT-5, IAS 5, OCEPAR 13, OCEPAR 14, OCEPAR 16 e OCEPAR 17. Os seguintes testes foram realizados: grau de umidade e tetrazólio (determinando-se os índices de vigor, viabilidade, dano mecânico, deterioração por umidade e lesão de percevejo. Concluiu-se que: a o pré-condicionamento das sementes de soja à temperatura de 41ºC por 6 h possibilitou o desenvolvimento de coloração nítida para a leitura do teste de tetrazólio, fornecendo condições para uma avaliação precisa dos índices de vigor e de viabilidade, b o pré-condicionamento pelo período de 4 h à 41ºC afeta drasticamente o desenvolvimento da coloração das sementes, não permitindo identificar com precisão às classes de vigor e de viabilidade para todas as cultivares testadas; entretanto esse procedimento é eficiente para a caracterização das lesões causadas por percevejos.An alternative method of the tetrazolium test established that the preconditioning period of soybean seeds could be successfully shortened from the traditionally 16 hours at 25ºC to 6 hours at 41ºC. Since this alternative method has been tested so far with a limited number of soybean cultivars, it is imperative that it should be tested for additional cultivars. The applicability of this alternative procedure of seed preconditioning was tested in ten soybean cultivars: BR-13, EMBRAPA

Competitividade de capim-pé-de-galinha com soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alana Cristina Dorneles Wandscheer

2013-12-01

Full Text Available A competição é uma interferência negativa, na qual indivíduos competem por recursos do meio. Objetivou-se avaliar a competitividade do capim-pé-de-galinha com soja. O experimento foi realizado em casa-de-vegetação, em delineamento inteiramente casualizado e quatro repetições. Os tratamentos foram cinco proporções da cultura e da espécie daninha, respectivamente, 8:0, 6:2, 4:4, 2:6 e 0:8, que correspondeu a 100, 75, 50, 25 e 0% de plantas de soja, e o inverso para o capim-pé-de-galinha, com população final constante de oito plantas vaso-1 (8 L, correspondendo a aproximadamente 250 plantas m-2. A análise da competitividade foi realizada por meio de diagramas aplicados a experimentos substitutivos e índices de competitividade. A soja apresentou competitividade superior ao capim-pé-de-galinha para as variáveis de matéria seca, quando ambos estavam em proporções iguais de plantas.

Rodovia Transoceânica: uma alternativa logística para o escoamento das exportações da soja brasileira com destino à China

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cleibson Aparecido de Almeida

2013-06-01

Full Text Available As taxas de exportação e produção agrícola brasileira têm crescido de forma acentuada nos últimos anos, influenciadas, principalmente, pelo aumento do poder econômico chinês. Desde que o agronegócio tornou-se importante na matriz de exportações, o Brasil tem enfrentado problemas devido ao alto custo do transporte terrestre e à deficiência dos seus portos, em especial os de Santos, Paranaguá, Vitória e Rio Grande, que têm papel muito importante no escoamento do agronegócio nacional. Com isso, a soja brasileira deixa de ser competitiva quando comparada aos seus dois principais concorrentes, Argentina e Estados Unidos. Uma alternativa logística para exportar o grão é a utilização dos portos localizados no Oceano Pacífico e que fazem ligação com a recém-inaugurada, totalmente pavimentada, Rodovia Transoceânica. São apresentados três possíveis cenários que simulam a limitação de capacidade dos armazéns dos quatro principais portos nacionais, que exportam grãos de soja, e é verificada a importância dos portos de Ilo (Peru e Arica (Chile para suprir uma casual pane logística nos portos brasileiros. Após a simulação, são inferidas reflexões sobre as necessidades de melhorias logísticas para aumentar a competitividade da soja brasileira.

Alterações isoenzimáticas em sementes de cultivares de soja em diferentes condições de armazenamento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Everson Reis Carvalho

2014-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar alterações fisiológicas e isoenzimáticas em sementes de genótipos de soja, em diferentes condições de armazenamento. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado com quatro repetições, em arranjo fatorial com seis cultivares de soja (TMG 1176, TMG 1179, TMG 132, TMG 133, TMG 115 e GB 874 e cinco periodos de armazenamento (0, 2, 4, 6 e 8 meses, em dois ambientes de armazenamento (câmara fria e seca, a 10ºC e 50% de umidade relativa; e armazém convencional, em condições não controladas. A qualidade fisiológica foi avaliada por meio de testes de germinação, de envelhecimento acelerado e de frio. As expressões isoenzimáticas determinadas foram as de malato desidrogenase (MDH, álcool desidrogenase (ADH, esterase (EST, isocitrato liase (ICL, superóxido dismutase (SOD e peroxidase (PO. Sementes de soja armazenadas em câmara fria e seca conservaram sua qualidade fisiológica. Após seis meses de armazenamento, em condições não controladas, a qualidade das sementes e as atividades isoenzimáticas de MDH, ADH, EST, ICL, SOD e PO diminuíram. No armazenamento em câmara fria e seca, não ocorreu alteração nas sementes. Os genótipos de soja apresentam diferentes níveis de tolerância ao armazenamento e expressões isoenzimáticas.

Metodologia para determinação de efeitos fisiológicos e metabólicos do glufosinate em soja

OpenAIRE

Barberis, Luis Rodrigo Miyamoto [UNESP

2012-01-01

O glufosinate é derivado do fosfinotricina, uma toxina microbiana natural isolada a partir de duas espécies de fungos Streptomyces. Atua inibindo a atividade da enzima glutamina sintetase, que é necessária para a produção do aminoácido glutamina e para a desintoxicação da amônia pela planta. Objetivou-se neste trabalho avaliar a intoxicação e alterações fisiológicas e bioquímicas causadas pelo glufosinate em plantas de soja. O experimento foi conduzido em casa-de-vegetação, no Núcleo de Pesqu...

Cultivo de Penicillium spp. em resíduos da colheita de soja para produção de celulase, protease e amilase

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Joice Raísa Barbosa Cunha

Full Text Available RESUMO O objetivo deste estudo foi avaliar a produção de enzimas amilolíticas, celulolíticas e proteolíticas pela linhagem Penicillium spp. LEMI A8221 cultivada em estado sólido em resíduos da colheita de soja, ao longo de quatro dias, em diferentes condições de pH (5,0 e 6,0, temperatura (30 e 35°C e concentrações de substrato (70 e 90% p/v. As atividades máximas obtidas para α-amilase, β-amilase, CMCase e protease foram de 0,20; 0,13; 0,65 e 147 U.mg-1, respectivamente. As condições de fermentação influenciaram a atividade das enzimas, sendo a concentração de substrato, a variável mais significativa para o processo. O tempo de fermentação exerceu efeito apenas para as atividades de amilase sacarificante e CMCase, sendo registrados os menores valores de atividade para essas enzimas, nas primeiras 24 e 48 horas de fermentação, respectivamente. Conclui-se que o isolado Penicillium spp. LEMI A8221 pode ser considerado promissor agente biológico, com aplicação industrial, e o resíduo de soja apresentou-se como fonte de carbono alternativa, no cultivo em estado sólido, para produção de enzimas por esta linhagem microbiana.

Rotação e sucessão de culturas para o manejo do nematoide reniforme em área de produção de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hugo Márcio Leandro

2015-06-01

Full Text Available O nematoide reniforme (Rotylenchulus reniformis tem se tornado crescente problema fitossanitário da cultura da soja. Considerando a limitada disponibilidade de cultivares de soja que aliem resistência ao nematoide a outras características agronômicas desejáveis, estuda-se a possibilidade de utilização de manejo cultural para seu controle. Este trabalho visou avaliar o efeito da rotação de culturas no verão com milho, Crotalaria ochroleuca ou soja; e o manejo de entressafra, com Brachiaria ruziziensis como espécie de cobertura ou pousio. O experimento foi implantado em solo naturalmente infestado pelo nematoide reniforme (1245 nematoides/200cc de solo em delineamento experimental de blocos ao acaso, com quatro repetições, em esquema fatorial 3x2 (cultivos de verão x manejo de entressafra. Foram avaliadas a densidade populacional do nematoide no solo e sua variação durante as safras e entressafras, bem como a produtividade da soja na safra subsequente à rotação de culturas. Não houve efeito do manejo da entressafra com braquiária sobre o nematoide. A rotação de culturas com milho ou crotalária no verão propiciou redução da densidade populacional do nematoide reniforme em comparação ao monocultivo de soja, com reflexos positivos sobre a produtividade de soja na safra seguinte

Aplicação de espectroscopia no infravermelho médio e calibração multivariada para quantificação de adulterantes e teor em biodiesel de óleo de palma com óleo de soja, soja residual e diesel

OpenAIRE

Teles, Edvando Souza

2016-01-01

No presente trabalho foram desenvolvidas e validadas metodologias baseadas no uso da Espectroscopia no Infravermelho Médio (MIR) aliada à calibração multivariada por Quadrados Mínimos Parciais (PLS) para a quantificação de adulterantes como óleo de soja e óleo de soja residual nos biodieseis metílicos e etílicos de palma na faixa de concentração de 0,25 a 30,00 (%), bem como determinação de teor de biodiesel metílico e etílico de palma em suas misturas binárias com diesel na faixa de concentr...

Teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de urucum Accelerated aging test to evaluate the physiologic potential of annatto seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Salvador B Torres

2009-03-01

Full Text Available Urucum (Bixa orellana L. é uma cultura de grande interesse comercial, sendo o principal produto a semente, da qual se extraem os corantes bixina e norbixina, de valor nos mercados nacional e internacional. O presente trabalho teve por objetivo estudar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para obtenção do potencial fisiológico de sementes de urucum, utilizando-se quatro lotes de sementes da cultivar Casca Vermelha. A avaliação inicial desses lotes consistiu na determinação do grau de umidade, germinação, primeira contagem da germinação e emergência de plântulas em casa de vegetação. O envelhecimento acelerado foi implementado a 41ºC durante 48, 72 e 96 horas, com e sem uso de solução saturada de NaCl. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado. Dentre os procedimentos adotados no teste de envelhecimento acelerado, o período de exposição de 72 horas a 41ºC com uso de solução saturada de NaCl, revelou-se adequado para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de urucum.Annatto (Bixa orellana L. is a crop of great commercial interest, from whose main product, the seed, is extracted the bixina and norbixina coloring, of great interest in the national and international market. The methodology of the accelerated aging test to achieve the physiological quality of annatto seeds was evaluated. The initial quality of the seeds was obtained through the tests of moisture content, germination, germination first count and seedling emergence in greenhouse. The accelerated aging test was conducted at 41ºC during 48, 72 and 96 hours, using the traditional and NaCl saturated solution. The research was conducted in a completely randomized design. The saturated salt accelerated aging test was efficient for vigor evaluation of annatto seeds, and the period of 72 hours at 41ºC was considered as the most adequate procedure to evaluate seed vigor levels.

The effect of high dilutions of Pulsatilla nigricans on the vigour of soybean seeds subjected to accelerated aging=O efeito de altas diluições de Pulsatilla nigricans no vigor de sementes de soja submetidas ao envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bruno Reis

2012-04-01

Full Text Available The aim of this study was to evaluate the effect of high dilutions of Pulsatilla nigricans in dinamisations 6, 12, 18, 24 and 30 CH on the vigour of soybean seeds subjected to accelerated aging. The experiment was conducted according to a randomised design with 6 treatments and 10 replicates. The treatments consisted of dinamisations 6, 12, 18, 24 and 30 CH and a distilled-water control. After the treatments, the seeds were subjected to accelerated aging (48h at 42ºC in a growth chamber (25 ± 2ºC. The study evaluated the germination, the length of primary roots and shoots, the fresh weight of roots and shoots and the enzymatic activity of peroxidase (POX-EC1.11.1.7. The variables were analysed by ANOVA, and the means were compared using the Scott-Knott test (p = 0.05. The germination and the fresh weight of roots and shoots of the seedlings treated with Pulsatilla nigricans were higher than the water control, except that CH 30 did not significantly increase the fresh weight of shoots. The dinamisations 6, 24 and 30 CH produced a lower primary root length compared with the control. The dinamisations 12, 18 and 30 CH yielded a greater length of shoots. The total length of seedlings was reduced by the high dilutions 6 and 24 CH.O objetivo do presente trabalho foi de avaliar o efeito de altas diluições de Pulsatilla nigricans nas dinamizações 6, 12, 18, 24 e 30 CH, no vigor de sementes de soja submetidas ao envelhecimento acelerado. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado com 6 tratamentos e 10 repetições. Os tratamentos foram constituídos das dinamizações 6, 12, 18, 24 e 30 CH e testemunha com água destilada. Após aplicação dos tratamentos, as sementes foram submetidas ao teste de envelhecimento acelerado (48h a 42ºC, em câmara de crescimento (25 ± 2ºC. Avaliou-se a germinação, o comprimento da raiz primária e da parte aérea, massa fresca da raiz e da parte aérea e atividade enzimática da

Adaptações morfofisiológicas da soja em solo inundado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pires João Leonardo Fernandes

2002-01-01

Full Text Available Há restrições ao crescimento de plantas em condições de inundação do solo, o que limita a sua exploração agrícola a poucas espécies. A soja pode ser uma alternativa, pela alta capacidade adaptativa a estas condições. O objetivo deste trabalho foi identificar as formas de adaptação da soja à inundação do solo, e estabelecer a melhor estratégia para fornecimento de N em solos inundados. Foi conduzido um experimento em casa de vegetação, na Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS, de setembro a novembro de 1998. Foram testadas duas cultivares de soja (FT-Abyara e BR 4 cultivadas sob dois regimes hídricos (inundação e capacidade de campo e duas estratégias de fornecimento de N (inoculação e N mineral. Manteve-se a soja sob inundação do estádio V2 até V5 (21 dias. A soja apresentou mecanismos que permitem sua adaptação a condições de hipoxia geradas pela inundação do solo. Houve redução nos teores de N, K, Mg e Mn, e aumento nos teores de Fe nas folhas, quando da inundação. Existiram diferenças entre cultivares em solo inundado, destacando-se a cultivar FT-Abyara, pela maior adaptação. O diâmetro do caule sob a lâmina de água foi a característica mais importante na diferenciação de cultivares com vistas a tolerância à inundação. A melhor estratégia para fornecimento de N em condições de solo inundado foi a aplicação de N mineral em cobertura. Porém, mesmo em solo inundado ocorreu nodulação em soja.

OTIMIZAÇÃO DE UM SISTEMA ESTABILIZANTE PARA O “IOGURTE” DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

ELIZEU ANTONIO ROSSI

2009-07-01

Full Text Available

RESUMO: Com um propósito de obter um “iogurte” de soja com textura e aceitabilidade adequadas, 15 formulações com diferentes proporções de gelatina, goma guar e goma xantana foram estudadas pela metodologia de superfície de resposta, visando estabelecer um sistema otimizado. Em cada um dos casos, as amostras tiveram a viscosidade e a consistência determinadas e foram também submetidas a um painel sensorial constituído por 8 membros treinados. Os resultados mostraram que é possível obter um produto com textura otimizada e alta aceitabilidade empregando-se gelatina, goma guar e goma xantana nas proporções e 1,27; 2,32 e 0,19 g/1, respectivamente. O uso da metodologia de superfície de resposta também permitiu estabelecer modelos matemáticos preditivos para textura e aceitabilidade geral. PALAVRAS-CHAVE: Soja-fermentados; iogurte-estabilizantes.

Qualidade fisiológica de sementes de soja convencional e transgênica RR produzidas sob aplicação foliar de manganês

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Everson Reis Carvalho

2014-09-01

Full Text Available Sementes de soja com alta qualidade fisiológica são essenciais à obtenção de produtividade elevada e um dos fatores que afetam a produção de sementes é a nutrição mineral. O objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação foliar de manganês, em diferentes doses e estádios de aplicação, na qualidade fisiológica de sementes de soja, em cultivares convencionais e em suas derivadas transgênicas RR, com distintos teores de lignina do tegumento. O ensaio foi conduzido em blocos casualizados, com três repetições e esquema fatorial 4 x 4 x 2, sendo quatro cultivares de soja, duas convencionais e suas derivadas transgênicas RR (BRS Celeste e BRS Baliza RR; BRSGO Jataí e BRS Silvânia RR, quatro doses de Mn via foliar (0; 200; 400 e 600 g Mn ha-1 e dois estádios de aplicação (R1 e R3. A qualidade fisiológica das sementes foi estimada, antes e após seis meses de armazenamento, por meio dos testes: Germinação, Envelhecimento acelerado, Emergência de plântulas, Condutividade elétrica e Tetrazólio (Viabilidade, vigor e danos mecânicos. Realizou-se também a quantificação de lignina no tegumento das sementes. A aplicação foliar de Mn proporciona incrementos na qualidade fisiológica nas sementes de soja produzidas. Sementes das cultivares de soja Celeste e Baliza RR apresentam melhor qualidade fisiológica quando comparadas às de Jataí e Silvânia RR. Sementes de cultivares de soja com maior teor de lignina no tegumento não apresentam necessariamente melhor qualidade fisiológica, sendo a qualidade das sementes relacionada a outros fatores intrínsecos ao genótipo.

Produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja para uso como petiscos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernandes Marilene dos Santos

2002-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito da temperatura de barril (TB do extrusor no índice de expansão (IE e no índice de solubilidade em água (ISA dos produtos extrusados expandidos de misturas de canjiquinha e soja (80:20 e 70:30, e verificar suas características sensoriais, quando aromatizado para uso como petiscos. Foi usado o extrusor Brabender de dupla-rosca, com velocidade de alimentação constante de 20,8 kg/h, velocidade da rotação de parafuso de 100 rpm e diâmetro de matriz de 5 mm. As temperaturas de barril do extrusor foram constantes na zona 1 (60masculineC e na zona 2 (90masculineC e variáveis na zona 3 (90, 110, 130 e 150masculineC e na zona 4 (110, 130 e 150masculineC. O IE e o ISA dos produtos extrusados expandidos aumentaram com o aumento da TB na zona 3 até 110masculineC; acima desta temperatura, observou-se diminuição desses índices. O aumento da TB na zona 4 resultou em aumento no IE e ISA, exceto quando os produtos haviam sido submetidos a 130 e 150masculineC na zona 3. O produto extrusado expandido contendo 80% de canjiquinha e 20% de soja, submetido às temperaturas de barril de 60, 90, 110 e 150masculineC e aromatizado com cebola, apresentou melhor aparência, textura e sabor, e foi preferido pelos consumidores. Não houve atividade do inibidor de tripsina nos produtos estudados.

QUALIDADE PROTÉICA DE DIVERSOS ALIMENTOS, INCLUINDO DIFERENTES VARIEDADES DE SOJA*

Directory of Open Access Journals (Sweden)

FABRíCIA QUEIROZ MENDES

2009-09-01

Full Text Available

O objetivo desse trabalho foi avaliar a digestibilidade protéica, o PER e NPR das seguintes fontes proteicas: caseína, albumina, arroz, aveia, carne de frango, peixe e suína, leite em pó, proteína de soro de leite, quinoa e cinco variedades de soja. A avaliação da qualidade protéica foi conduzida por ensaios biológicos, durante 14 dias, utilizando-se ratos recém desmamados. As dietas continham teores de 9,5% de proteína e 7% para a de arroz. Foi determinada a atividade de inibidor de tripsina nas amostras de soja. As dietas de caseína, albumina, arroz, proteína de soro de leite e as carnes suína, peixe e frango apresentaram maiores valores de digestibilidade, não diferindo entre si, com valores entre 92,12% a 95,54%. As que continham soja foram as que apresentaram menor valor de digestibilidade (73,23% a 78,04%. Para valores de PER e NPR, leite em pó, caseína, albumina, proteína de soro e as carnes apresentaram os maiores valores. Os valores encontrados para a inibição de tripsina variaram de 100,71 a 157,72 mg de tripsina inibida/g de proteína. A menor digestibilidade das variedades de soja prova que a presença de fatores antinutricionais reduz a biodisponibilidade das proteínas.

Teste de condutividade elétrica em sementes de soja armazenadas sob diferentes temperaturas Electrical conductivity test of soybean seeds stored under different temperatures

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Simone Aparecida Fessel

2010-01-01

Full Text Available Os resultados do teste de condutividade elétrica podem ser influenciados pela temperatura de armazenamento, particularmente as mais baixas, como em condições de câmara fria (10 ºC. Este trabalho objetivou avaliar o efeito da temperatura e do período de armazenamento na condutividade elétrica e na composição química da solução de embebição de sementes de soja. Para tanto, foram determinados o teor de água, a germinação, o vigor (testes de envelhecimento acelerado, de frio e de condutividade elétrica e a composição química (K+, Ca2+ e Mg2+ da solução de embebição. Foram utilizados dois lotes de sementes, da cultivar FT-20, com níveis distintos de vigor. As avaliações foram realizadas a cada três meses, durante 15 meses. Tanto a temperatura como o período de armazenamento influenciaram o vigor das sementes. A lixiviação dos íons K+, Ca2+ e Mg2+ foi influenciada pelos mesmos fatores. Pelos resultados concluiu-se que o teste de condutividade elétrica não é indicado para avaliar o vigor de sementes de soja armazenadas sob baixa temperatura (10 ºC e o K+ é o íon lixiviado em maior quantidade de semente de soja, independentemente da temperatura de armazenamento.There are some results showing that the electrical conductivity test can be influenced by low temperature of seed storage, such as 10 ºC. This work was carried out in order to study the effect of temperature and period of storage on electrical conductivity and chemical composition of the imbibing solution of soybean seeds. For that, seed water content, germination, vigor (accelerated aging, cold test and electrical conductivity, and chemical composition (K+, Ca2+ and Mg2+ of the imbibing solution were determined. Two soybean seed lots of cultivar FT-20 with high and low vigor were used. The evaluations were performed at every three months intervals, during 15 months. Both temperature and storage period influenced seed vigor, as well as the ions leakage. It

Integração de imagens NOAA/AVHRR: rede de cooperação para monitoramento nacional da safra de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anibal Gusso

2013-04-01

Full Text Available Uma avaliação inicial das condições do desenvolvimento da safra nacional, enquanto as plantas ainda estão nos campos, é altamente necessária para o cálculo correto das projeções na tomada de decisão e políticas relacionadas com o planejamento governamental e segurança alimentar. O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação dos dados NOAA/AVHRR (National Oceanic and Atmospheric Administration / Advanced Very High Resolution Radiometer em detectar mudanças nas condições da vegetação, devidas à ocorrência de estresse hídrico, na soja, por meio de uma combinação do índice NDVI (Normalized Difference Vegetation Index e da LST (Land Surface Temperature. Os dados LST e NDVI foram combinados e comparados pixel a pixel, sobre uma área de cultivo de soja, no Rio Grande do Sul. A relação teórica inversa prevista na combinação de LST e NDVI foi detectada. Foi observado que ocorre um aumento médio na LST em uma safra de ciclo normal (de 301,02 K para 308,36 K, quando comparada a uma safra sob condição de estresse hídrico, no desenvolvimento da cultura. Uma redução média do NDVI foi observada no ciclo normal (de 0,65 para 0,53, comparada com uma safra sob efeitos ocasionados pela estiagem no desenvolvimento da cultura. Foi observado maior correlação da produtividade municipal com LST (R2=0,78 do que com o NDVI (R2 = 0,59. Os resultados obtidos indicam que a integração de imagens do sensor AVHRR, proveniente de diferentes instituições, proporciona a adequada combinação espacial e temporal dos dados LST e NDVI, a fim de detectar a ocorrência de estresse hídrico, bem como sua intensidade, caracterizando as condições do ciclo de desenvolvimento da soja.

Diets based on soybean protein for Mediterranean fruit fly Dietas baseadas em proteína de soja para moscas do Mediterrâneo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raimundo Braga Sobrinho

2006-04-01

Full Text Available The objective of this work was to develop suitable and economic diets for mass rearing Mediterranean fruit fly, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae. Diets containing sugar beet bagase, wheat bran, brewer yeast, and others with wheat bran and palletized soybean protein from Brazil were tested. Diets based on soybean protein have shown promising results regarding pupal recovery, pupal weight and adult emergence. Soybean bagase in the form of pellets with 60% of protein can be a very important substitute for other expensive sources of protein.O objetivo deste trabalho foi desenvolver dietas adequadas e econômicas para a criação massal de moscas de frutas do Mediterrâneo, Ceratitis capitata (Diptera: Tephritidae. Foram testados dietas com bagaço de beterraba açucareira, farelo de trigo, levedura de cerveja e outras dietas de farelo de trigo e proteína de soja prensada brasileira. Dietas compostas por proteína de soja apresentaram resultados positivos de recuperação de pupas, pesos de pupa e emergência de adultos. O bagaço de soja, na forma de pellet com 60% de proteína, pode ser um importante substituto de outras fontes de proteína.

Características físico-químicas de derivados proteicos de soja em dietas extrusadas para cães Physical-chemical characteristics of soy-protein derived in extruded diets for dogs

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ananda Portella Félix

2010-12-01

Full Text Available A soja é um grão rico em proteínas e lipídeos, a partir do qual se obtém diversos derivados proteicos de alto valor nutricional. Em virtude disso, realizou-se este estudo com o objetivo de analisar a composição bromatológica de derivados proteicos de soja, bem como as características físico-químicas dos extrusados formados a partir destes. Foram formuladas seis dietas para cães, uma referência e cinco contendo 30% de derivados de soja (farinha desengordurada - FDS, micronizada, farelo, grão integral e grão tostado, as quais foram extrusadas. Os derivados de soja e as dietas foram submetidos a análises bromatológicas e de qualidade do processamento. A FDS e o farelo de soja apresentaram os maiores teores de proteína bruta, enquanto os grãos de soja integral e tostado e a soja micronizada apresentaram os maiores teores de extrato etéreo em hidrólise ácida e energia bruta. A soja grão integral apresentou a maior atividade ureásica e inibitória de tripsina, mesmo após a extrusão da dieta. Os extrusados contendo as sojas grão e micronizada apresentaram as maiores densidades e as menores durezas, índice de absorção de água e grau de gelatinização do amido. Derivados proteicos de soja apresentam alto valor nutricional, entretanto, devem ser termicamente processados antes da extrusão para completa inativação do inibidor de tripsina. Além do mais, derivados contendo alto teor de lipídeos, como soja grão e micronizada, quando adicionados em 30% da fórmula, comprometem a qualidade do extrusado.Soy is a grain rich in protein and lipids, from which its obtained different protein products of high nutritional value. This study aimed to analyze the chemical composition of different soy-protein products, as well as the characteristics of the extruded produced. Six diets were formulated, a reference and five with 30% soy product (defatted soy flour - DSF, micronized, soybean meal, crude grain or toasted grain, which were

Análise de genótipos de soja quanto à resistência ao nematoide do cisto

OpenAIRE

Juliatti, Breno Cezar Marinho

2015-01-01

Os nematoides são muito abundantes, uma vez que representam 80% dos indivíduos do reino Animália. O nematoide do cisto da soja (NCS), Heterodera glycines, é um dos principais problemas para o cultivo da soja e está presente em cerca de dez estados. Algumas espécies ou cultivares de soja possuem a característica de resistência ou alteração das capacidades de sobrevivência e perpetuação de nematoides (índice de fêmeas IF), cujo processo é ativado quando o nematoide inicia o processo de parasi...

Identificação de SNPs para conteúdo de ácidos graxos em soja pela técnica HRM

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Fernanda Antunes da Cruz

2013-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar SNPs em genes associados ao conteúdo de ácidos graxos em soja e implementar a metodologia "high resolution melting" (HRM para genotipagem desses SNPs. Os iniciadores HRM foram desenhados para discriminar os alelos SNPs em duas populações de mapeamento (RILs e F2 e seguiram o padrão esperado de segregação. Os SNPs do gene ABI associaram-se significativamente ao conteúdo de ácido esteárico (R² = 12,14, e os do gene FAD3B, aos conteúdos de ácido oleico (R² = 14,69 e linolênico (R² = 10,62. A técnica de genotipagem dos SNPs por HRM é eficiente na discriminação das classes genotípicas.

Propiedades estructurales y funcionales de preparados proteicos de amaranto modificados y soja-amaranto

OpenAIRE

Ventureira, Jorge Luis

2010-01-01

La soja es un miembro importante de la familia de las leguminosas y desempeña un papel primordial en la nutrición saludable. En Oriente, desde hace más de 5000 años, se emplea con éxito en la alimentación humana como poroto entero, harina tostada, poroto germinado y fermentado, leche, queso y salsa de soja, etc. Fue identificada como uno de los cinco granos sagrados conjuntamente con el arroz, el trigo, la cebada y el mijo, considerados esenciales para la supervivencia de su civiliz...

DETERMINACIÓN DE CALCIO, HIERRO Y FÓSFORO EN UN PRODUCTO FERMENTADO DE SOJA OBTENIDO POR ULTRAFILTRACIÓN

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana N. Rinaldoni

2011-01-01

Full Text Available El objetivo de este trabajo fue obtener un producto fermentado de soja a partir de un concentrado de leche de soja, empleando la ultrafiltración para alcanzar el contenido de sólidos totales requerido para la producción de yogur (12-14% p/p. Además, se propuso evaluar el empleo de la Fluorescencia de rayos X como técnica para cuantificar el contenido de Ca, Fe y P y su distribución final por el proceso ensayado. Las determinaciones analíticas se realizaron sobre la leche de soja, concentrado, permeado y producto fermentado, empleando fluorescencia de rayos X dispersiva en longitud de onda (WDXRF. Los resultados mostraron que estos elementos son concentrados por la membrana a través de asociaciones con las proteínas, conservando el aporte de minerales del producto. Además, se demostró que la herramienta analítica empleada permite una determinación directa sobre las muestras, evitando el pre-tratamiento requerido por otras técnicas convencionales.

COMPORTAMENTO DOS PREÇOS NOS MERCADOS BRASILEIROS DE SUINOS, MILHO E SOJA

OpenAIRE

Rosado, Patricia Lopes; Gomes, Marilia Fernandes Maciel; Figueiredo, Adelson Martins

2006-01-01

O comportamento das séries históricas de preços de suínos e dos principais insumos usados no seu processo produtivo como, milho e soja, pode apresentar oscilações que o produtor, geralmente, não consegue prever, o que contribui para elevar o risco da atividade. Destarte, como forma de fornecer subsídios teóricos e empíricos aos agentes econômicos envolvidos em operações com suínos, milho e soja, buscou-se, neste trabalho, detectar a existência dos componentes estocásticos e, ou, determinístic...

Estudo da Concentração de Mercado ao Longo da Cadeia Produtiva da Soja no Brasil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nilson Luiz Costa

2014-12-01

Full Text Available O objetivo da presente pesquisa foi mensurar a concentração de mercado ao longo da cadeia produtiva da soja. A partir dessas informações tornou-se possível avaliar se as estratégias para manter e ampliar o poder de mercado e a governança ao longo da cadeia produtiva da soja resultam em sucesso, captação do excedente do produtor rural de soja e competitividade da agroindústria processadora do grão. Neste contexto, foram calculados o Market Share, a Relação de Concentração e do Índice de Herfindahl-Hirschmann. Confirmou-se a hipótese de que o mercado que fornece insumos para os produtores rurais de soja está altamente concentrado. A hipótese de elevada concentração no segmento de aquisição e processamento da soja também foi confirmada.  Concluiu-se que o produtor rural de soja encontra-se em situação de fragilidade econômica, pois: a adquire insumos em mercado oligopolizado e vende a produção em mercado oligopsonizado; b as empresas dominantes estão protegidas por barreiras à entrada. Diante deste cenário e das análises realizadas, cabe ao Estado brasileiro definir a forma de inserção dos agentes nacionais, em especial do produtor rural: se será caracterizado como um instrumento de acumulação do capital internacional ou se participará dos ganhos e se constituirá como agente de desenvolvimento regional. 

Valor nutritivo y biofuncional de las bebidas de soja y de almendra estabilizadas por ultra alta presión de homogeneización

OpenAIRE

Toro Funes, Natalia

2014-01-01

[spa] El consumo de las bebidas de soja y de almendra está aumentando en Europa porque son útiles como alternativa a la leche de vaca para los individuos intolerantes a la lactosa, con alergia a las proteínas de la leche, o para aquellos que evitan la leche por otras razones. También su popularidad aumenta por los efectos beneficiosos para la salud que se le atribuyen. Las bebidas de soja y de almendra comerciales están normalmente procesadas por tratamientos térmicos, especialmente UHT, no s...

Electrical conductivity and soybean seedling emergence Condutividade elétrica e a emergência de plântulas de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Julio Cesar Fachini Colete

2004-01-01

(26/11 e 3 e 10/12/2000; em laboratório, foram determinados o teor de água, antes e após o envelhecimento acelerado (EA das sementes, a germinação e o vigor (testes de EA e de CE. A redução progressiva da quantidade de água no substrato provocou diminuição das porcentagens de germinação e de emergência de plântulas em laboratório, de modo que o desempenho germinativo das sementes dependeu dos níveis de estresse hídrico e do vigor da semente. Para lotes de maior vigor da cultivar Embrapa 48, o melhor desempenho ocorreu sob o potencial hídrico de -0,6 MPa. CE pode ser um eficiente procedimento para a avaliação do potencial fisiológico e desempenho de lotes de sementes de soja, necessitando, porém, que estudos adicionais sejam conduzidos para o estabelecimento de valores ou limites de valores para caracterizar o nível de vigor das sementes (alto, médio ou baixo permitindo direcionar de maneira consistente o uso dos lotes de sementes.

Efecto de la fertilización nitrogenada en soja intersembrada en trigo en Balcarce

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carpaneto, B.

2014-04-01

Full Text Available Es sabido que la soja intersembrada en trigo tiene bajo crecimiento inicial, lo cual podría afectar negativamente la formación de nódulos fijadores de nitrógeno (N y limitar el crecimiento de la soja luego de la cosecha del trigo. En este trabajo se propuso: (i corroborar si soja intersembrada en trigo tiene respuesta a la fertilización nitrogenada y (ii evaluar la dosis de N óptima de una soja intersembrada. Se condujeron dos experimentos de soja intersembrada en trigo bajo riego en Balcarce, con tratamientos de niveles de fertilización nitrogenada. En el primer año los niveles de fertilización fueron cero y una dosis equivalente a los requerimientos de N del cultivo (530 kg N ha-1. En el segundo año se evaluaron cuatro niveles de fertilización calculados como una proporción de la dosis de indiferencia (204 kg N ha-1: 0, 51, 102 y 204 kg N ha-1. A la madurez del cultivo de soja, se midió rendimiento, índice de cosecha, peso/grano, peso seco total y número de granos m-2. Los resultados obtenidos muestran que existieron respuestas significativas de la soja a la fertilización nitrogenada. Bajas dosis de N (equivalentes a 1/4 de la dosis de indiferencia fueron suficientes para maximizar el rendimiento. Ambos experimentos confirman que el aumento de rendimiento a causa del N aplicado generó un incremento en el aporte de biomasa al sistema.

Superfícies de resposta espectro-temporal de imagens do sensor MODIS para classificação de área de soja no Estado do Rio Grande do Sul Spectral-temporal response surface of MODIS sensor images for soybean area classification in Rio Grande do Sul State

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Conrado de Moraes Rudorff

2007-02-01

Full Text Available Este trabalho objetivou avaliar o potencial e as limitações das imagens MODIS para classificação e estimativa de área de soja por meio do método de superfície de resposta espectro-temporal (Spectral-Temporal Response Surface - STRS. Um mapa temático das áreas com soja, oriundo da classificação de imagens Landsat do Estado do Rio Grande do Sul, foi utilizado como referência para auxiliar na orientação da amostragem dos pixels de treinamento e para a comparação dos resultados. Seis imagens compostas do sensor MODIS foram utilizadas para a classificação supervisionada da área de soja por meio do algoritmo de máxima verossimilhança (MAXVER adaptado ao método STRS. Os resultados foram avaliados pelo coeficiente Kappa para a totalidade da área em estudo e também para uma região de latifúndios e outra de minifúndios. O método STRS subestimou em 6,6% a área de soja para toda a região estudada, sendo que a estatística Kappa foi de 0,503. Para as regiões de latifúndios e minifúndios, a área de soja foi superestimada em 8% (Kappa=0,424 e subestimada em 43,4% (Kappa=0,358, respectivamente. As imagens MODIS, por meio do método STRS, demonstraram ter potencial para classificar a área de soja, principalmente em regiões de latifúndios. Em regiões de minifúndios, a correta identificação e classificação das áreas de soja mostrou-se pouco eficiente em razão da baixa resolução espacial das imagens MODIS.This paper was aimed at evaluating the potential and the limitations of MODIS images for soybean classification and area estimation through a Spectral-Temporal Response Surface (STRS method. A soybean thematic map from Rio Grande do Sul State, Brazil, derived from Landsat images was used as reference data to assist both sample training and results comparison. Six 16-day composite MODIS images were classified through a supervised maximum likelihood algorithm (MAXVER adapted to the STRS method. The results were

COMPRENSIÓN LECTORA EN INGLÉS A TRAVÉS DEL APRENDIZAJE ACELERADO Y LA ENSEÑANZA RECÍPROCA

OpenAIRE

FERNÁNDEZ ALCOCER, DAISY MARLENNE

2016-01-01

El presente trabajo se centra en el desarrollo de un modelo de intervención de mejora de la comprensión lectora de textos en inglés a nivel bachillerato, basado en el Aprendizaje Acelerado y la Enseñanza Recíproca. El cual describe como por medio de la investigación-acción, el docente puede aprender a identificar sus problemas en el aula, para poder buscar una solución en pro de la mejora continua del profesor y de la calidad educativa.

Efeitos do exercício físico e do extrato de soja no perfil lipídico, no estresse oxidativo e na aterosclerose em camundongos deficientes do gene para receptor de LDR-/-

OpenAIRE

Tatiana Ramos Fonseca

2007-01-01

Objetivo: Este estudo teve como objetivo avaliar os efeitos do exercício físico e do extrato de soja no perfil lipídico, no estresse oxidativo e na aterosclerose em camundongos deficientes do gene para o receptor de LDL (LDLr-/-).Métodos: Os animais foram divididos: grupo que não realizou exercício e recebeu dieta controle (CT; n=8); grupo que realizou exercício e recebeu dieta controle (EX; n=8); grupo que não realizou exercício e recebeu dieta contendo extrato de soja (ES; n=8); grupo que r...

Avaliação da casca proteinada de soja em dietas para ovinos = Evaluation of soybean protein hulls in diets for sheep

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vanessa Peripolli

2011-04-01

Full Text Available Foi avaliada a utilização de cinco níveis de casca proteinada de soja (0, 4, 8, 12 e 16% em substituição ao farelo de soja em dietas para ovinos em confinamento. Foram avaliados o desempenho, o consumo, a digestibilidade dos nutrientes e os balanços energético e nitrogenado em função da dieta. Vinte cordeiros da raça Texel, com peso vivo médio inicial de 28 kg, foram distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. A dieta foi composta de 30% de volumoso e 70% de concentrado. O farelo de soja dos concentrados foi gradativamente substituído pela cascaproteinada de soja (CPS. O consumo de nutrientes, a conversão alimentar e o ganho de peso não foram influenciados pelo aumento do nível de inclusão da CPS na dieta. Os níveis de CPS também não influenciaram as digestibilidades da MS, MO, N (PB, FDN e EB e osbalanços energético e nitrogenado. The aim was to evaluate the use of five levels of soybean protein hulls (0, 4, 8, 12 and 16% in place of soybean meal in diets for sheep in confinement. We evaluated the performance, intake, nutrient digestibility and, energy and nitrogen balance in terms of diet. Twenty Texel lambs with an average weight of 28 kg were distributed in a completely randomized design with four replications. The diet consisted of 30% roughage and 70% concentrate. The soybean meal in the concentrates was gradually replaced by soybean protein hulls (SPH. Nutrient intake, feed-to-gain ratio and weight gain were not affected by increasing the inclusion level of SPH en the diet. SPH levels also did not influence the digestibility of DM, OM, N (CP,NDF and GE and the energy and nitrogen balance.

Diseño de una unidad didáctica que mejore el dominio conceptual sobre movimiento uniforme acelerado en los estudiantes del CLEI 5 del programa de educación para adultos del Instituto Tecnológico Metropolitano

OpenAIRE

Davila Usma, Duver Walter

2014-01-01

Resumen: El presente trabajo constituye una propuesta para abordar conceptos del campo de la física y su enseñanza, específicamente en lo referido al movimiento uniforme acelerado; dicha propuesta se enmarca además en la utilización de las TIC, concretamente retoma elementos relacionados con laboratorios virtuales, muestra cómo abordar esta temática paso a paso, buscando que los estudiantes puedan comprender los conceptos relacionados con el objeto de estudio. En este sentido, se constituye ...

Uso de diferentes fontes de nitrogênio na cultura da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Evelin Cristina Marcon

2017-05-01

Full Text Available O nitrogênio é um nutriente requerido em quantidade pela da soja, pois é responsável pelo crescimento da cultura e produção de novas células e tecidos. Com estudo teve-se por objetivo avaliar diferentes fontes de nitrogênio na soja e a sua influência sobre proteína bruta e rendimento de grãos. O experimento foi realizado durante o ciclo 2015/2016, na Fazenda Escola da Unoesc, São José do Cedro – SC. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso (DBC, com 7 repetições. A unidade experimental constituiu-se de uma parcela. Os tratamentos compreenderam diferentes fontes de nitrogênio (sólido (Super N, líquido N 32 e a testemunha sem nitrogênio testadas na cultivar TMG 7062 IPRO. A aplicação de nitrogênio foi realizada em cobertura em duas etapas, metade da dose aplicada no estádio R1 (início do florescimento e a outra metade em R3 (formação da vagem, nas dosagens de 4 L ha-1 para o nitrogênio líquido 32% e 200 kg ha-1 de nitrogênio sólido 46%. Após a colheita, avaliou-se o teor de proteína bruta, o rendimento de grãos por área, a viabilidade econômica e a produtividade. Os dados foram submetidos à análise de variância pelo teste F e, quando significativos, foram submetidos à comparação de médias pelo teste de Tukey (P≤0,05. Para a cultura da soja a aplicação de nitrogênio líquido suplementar tem efeito positivo sobre o componente de rendimento da soja massa de mil grãos. A aplicação de nitrogênio sólido incrementou a produtividade de grãos. O uso de nitrogênio proporcionou maior rendimento econômico no ciclo 2015/2016 para a cultivar TMG 7062 IPRO em relação a testemunha.

Efeito do teor inicial de água de sementes de feijão e da câmara no teste de envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Scappa Neto Angelo

2001-01-01

Full Text Available A temperatura interna das câmaras e o teor de água das sementes podem influenciar os resultados obtidos no teste de envelhecimento acelerado (EA e, consequentemente, sua interpretação. O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes teores iniciais de água de sementes de feijão nos resultados do teste de envelhecimento acelerado e as condições de temperatura e umidade relativa do ar no interior de duas câmaras de envelhecimento e das caixas plásticas (câmaras internas, durante a condução do teste. Utilizaram-se amostras de quatro lotes de sementes de feijão, cujo teor de água inicial foi ajustado para 8, 10 e 12%. As sementes foram submetidas ao envelhecimento em câmaras "jaquetada" de água e de germinação tipo BOD. Durante a realização do teste, foram monitorados, com um registrador de dados, os valores da temperatura e da umidade relativa do ar no interior das câmaras e das caixas plásticas, avaliados a cada 10 minutos, por sensores de cobre-constantan com bulbos seco e úmido, instalados no interior das mesmas. Verificou-se pequena variação de temperatura e umidade relativa do ar nas duas câmaras, sendo, porém, menor na "jaquetada". Em função da umidade relativa do ar na câmara "jaquetada" ter sido mais elevada, as sementes envelhecidas nessa câmara, apresentaram teor de água mais alto do que aquelas envelhecidas na BOD. Ambas as câmaras podem ser utilizadas para a realização do teste de envelhecimento acelerado de sementes de feijão.

ATIVIDADE DE INIBIDORES DE PROTEASES EM LINHAGENS DE SOJA GENETICAMENTE MELHORADAS*

Directory of Open Access Journals (Sweden)

L. R. CARDOSO

2008-11-01

Full Text Available

Este estudo teve como objetivo ajustar um método de determinação de inibidores de quimotripsina, determinar a atividade inibitória de tripsina e quimotripsina e verificar o efeito da eliminação genética na atividade destes inibidores em genótipos de soja. Foram analisados quatro genótipos de soja, os quais diferiam entre si com relação à presença ou ausência de lipoxigenases (LOX e do inibidor de tripsina Kunitz (KTI. Os testes foram realizados com a soja in natura e processada em diferentes temperaturas. Os fatores de tripsina e quimotripsina encontrados foram de 0,0188 e 0,0127 respectivamente. A atividade inibitória de tripsina, em mg/g de proteína, para as linhagens in natura variaram entre de 92,87 e 122,92, sendo as farinhas isentas de KTI as que apresentaram menor atividade inibitória. O processamento térmico de 120ºC/9 minutos foi suficiente para a completa inativação dos inibidores nas variedades isentas de KTI.

PROPRIEDADES DE PASTA DE FARINHAS DE TRIGO-SOJA PRÉ-COZIDAS POR EXTRUSÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

K. O. NASCIMENTO

2008-11-01

Full Text Available

Mistura de farinha de trigo e soja em proporções adequadas, além de ter efeito complementar mútuo de aminoácidos, contribui para a melhoria de propriedades funcionais. A extrusão modifica estruturas de amido e de proteínas, melhorando as suas propriedades funcionais. O objetivo deste trabalho foi estudar os efeitos dos parâmetros: umidade da mistura, temperatura de extrusão (TE e velocidade de rotação do parafuso (VRP, nas propriedades de pasta (PP de farinhas de trigo-soja extrusadas. A mistura de farinha de trigo com 10 e com 20% de soja crua foi extrusada, individualmente, em dois teores de umidade (26 e 29%, cinco TE (110, 120, 130, 140 e 150°C e quatro VRP (N°3, 120, 150, 180 e 210rpm. Os resultados mostraram que as farinhas de trigo e soja (90:10 e 80:20 com 26 e 29% de umidade e extrusadas em 150 e 180rpm a 120 e 130°C, apresentaram as melhores PP (viscosidade inicial a 25°C, viscosidade de pico a 95°C, viscosidade de manutenção a 95°C, viscosidade final a 25°C, quebra de viscosidade e tendência à retrogradação, quando comparadas com a farinha de trigo crua e com a farinha de trigo-soja crua. Portanto podem ser recomendadas para a formulação de alimentos prontos e semiprontos como: mingaus, molhos, sopas e outros.

Envelhecimento acelerado e deterioração controlada em sementes de amendoim Accelerated aging and controlled deterioration of peanut seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudia Antonia Vieira Rossetto

2004-08-01

Full Text Available Pesquisas têm sido desenvolvidas visando determinar os procedimentos para a avaliação de diferenças no potencial fisiológico de lotes de sementes, com destaque aos testes de vigor. O objetivo deste trabalho foi estudar o envelhecimento acelerado e a deterioração controlada para avaliação do vigor de sementes de amendoim (Arachis hypogaea. Quatro lotes de sementes de amendoim da cultivar Tatu foram submetidos ao teste de envelhecimento acelerado, em caixas tipo gerbox, com temperatura de 42ºC ou 43ºC, por 48 horas e 72 horas, com e sem o emprego de solução saturada de NaCl, e ao teste de deterioração controlada, com teor de água de 15% e 20%, a 40ºC ou 45ºC, por 48 horas. O teor de água, a germinação e sanidade das sementes foram determinados. Pelos testes de germinação e de emergência, não houve diferença significativa de desempenho entre os quatro lotes. No teste de envelhecimento acelerado com solução salina, o período de 72 horas a 42ºC é suficiente para avaliar o potencial fisiológico das sementes. No teste de deterioração controlada, a combinação de 15% de teor de água nas sementes e 48 horas em banho maria a 45ºC é eficiente para detectar diferenças de vigor entre os lotes.Researches have been developed aiming to determine the procedures for physiological potential seeds evaluation with emphasis to vigour tests. The objective was to study the controlled deterioration and the accelerated aging in peanut (Arachis hypogaea seeds vigour. Four lots of peanut seeds were submitted to the ageing accelerated test, at 42ºC or 43ºC, for 48 hours and 72 hours, with or without the use of saturated solution of NaCl, and controlled deterioration test, with 15% and 20% water content, at 40ºC or 45ºC, for 48 hours. The evaluation of water content, germination and health test was accomplished. There was no different performance among the four lots by the germination and emergency tests. In the ageing accelerated

Efeito do processamento da soja integral sobre a energia metabolizável e a digestibilidade dos aminoácidos para aves Effects of processing on full fat soybean metabolizable energy determined by different methodologies and digestibility of amino acids for poultry

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ednardo Rodrigues Freitas

2005-12-01

Full Text Available Essa pesquisa foi desenvolvida para se avaliar o valor nutricional da soja integral submetida a diferentes processamentos. Quatro ensaios de metabolismo foram conduzidos para determinar os coeficientes de digestibilidade da matéria seca (CDMS, do extrato etéreo (CDEE e dos aminoácidos e os valores de energia metabolizável aparente e verdadeira da soja integral desativada (SID e extrusada (SIE e das misturas de farelo de soja com óleo degomado de soja (FSO ou com óleo ácido de soja (FSOA. Nos ensaios um e dois, utilizou-se a metodologia tradicional de coleta total de excretas com pintos e galos, respectivamente. A metodologia da alimentação forçada com galos adultos intactos foi utilizada no ensaio três, e com galos cecotomizados, no ensaio quatro. Os CDMS e CDEE e a energia metabolizável determinados com galos foram superiores aos determinados com pintos. Os maiores valores de CDMS, CDEE e de energia metabolizável foram obtidos para FSO, seguidos pelos da SIE e FSOA, e os menores, para a SID. O processo de extrusão proporcionou melhores resultados no aproveitamento da gordura do grão de soja e, conseqüentemente, da energia. Entretanto, a digestibilidade dos aminoácidos não foi influenciada pelos processamentos. Os diferentes processamentos conferiram à soja integral características nutricionais que se distinguiram, principalmente quanto ao valor de energia metabolizável, que também variou com a idade das aves.This work was conducted to evaluate the nutritional value of whole soybean submitted to different processing. Four trials were conducted to determine digestibility coefficients of dry matter (DCDM, ether extract (DCEE and amino acids and the values of apparent and true metabolizable energy of the whole deactivated soybean processed by steam heated (WDS and whole extruded soybean (WES compared to a mixture of soybean meal plus soybean oil (SMO and soybean meal plus soybean acid oil (SMAO. The trials one and two were

Elevada densidade de semeadura aumenta a produtividade da soja? Respostas da radiação fotossinteticamente ativa

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiano André Petter

2016-01-01

Full Text Available Resumo Estudos recentes têm abordado o uso da prática da elevada densidade de semeadura na cultura da soja. Entretanto, os resultados práticos dessa técnica são divergentes. Assim, pesquisas nesse campo são importantes para elucidar os efeitos diretos dessa prática de manejo, como, por exemplo, a interferência no uso da radiação fotossinteticamente ativa (RFA. Portanto, objetivou-se com este estudo avaliar a dinâmica da RFA em diferentes densidades de cultivo na cultura da soja. Para tanto, conduziu-se um experimento a campo com delineamento em blocos casualizados com os tratamentos distribuídos em arranjo fatorial 3 × 5: três cultivares de soja RR® (P98Y12, TMG 132 e M-Soy 9056 e cinco densidades de semeadura (20, 30, 40, 50 e 60 plantas∙m–2 com quatro repetições. Foram avaliados massa seca da parte aérea, radiação fotossinteticamente ativa no dossel inferior (RFA-I e superior (RFA-S, intercepção da RFA, taxa de crescimento da cultura (TCC, taxa de crescimento relativo (TCR, taxa de assimilação líquida (TAL, eficiência de uso da radiação (EUR, coeficiente de extinção luminosa (k, índice de colheita de grãos (ICG, peso de 1.000 grãos e produtividade. Independentemente do cultivar, as densidades de 20 e 30 plantas∙m–2 proporcionaram os maiores valores de TAL, TCR, k, ICG e produtividade. Apenas o uso dos parâmetros EUR, TCC e RFA interceptada não fornece informações sólidas para predizer a eficiência do cultivo adensado na cultura da soja. As densidades de cultivo tradicionalmente utilizadas se sobrepõem às demais quanto à qualidade da RFA no dossel e produtividade da soja.

BEBIDA DE SOJA (GLYCINE MAX E ACEROLA (MALPIGHIA PUNICIFOLIA ENRIQUECIDA COM CÁLCIO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elaine Cristina de Souza LIMA

2012-12-01

Full Text Available Na atualidade, as indústrias alimentícias vêm buscando novas formulações de produtos, devido ao aumento da demanda do consumidor por alimentos funcionais. A acerola e a soja são consideradas alimentos funcionais, no entanto, a soja apresenta teores limitantes de cálcio. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da adição de diferentes sais de cálcio sobre as propriedades sensoriais de bebida formulada com adição de soja e acerola. Amostras dessa bebida natural (sem adição de cálcio e enriquecidas com quatro diferentes sais de cálcio - lactato de cálcio, carbonato de cálcio, gluconato de cálcio e fosfato tricálcio foram analisadas sensorialmente por 50 provadores, segundo escala hedônica estruturada de 7 pontos. A bebida enriquecida com melhor qualidade sensorial foi caracterizada físicoquímica e microbiologicamente. Dentre as bebidas de soja e acerola enriquecidas com sais de cálcio a que se destacou em termos de sabor global foi aquela enriquecida com lactato de cálcio. O teor de cálcio encontrado em 200 mL dessa bebida na forma pasteurizada foi capaz de suprir em torno de 38% da ingestão diária recomendável para adultos constituindo, assim, uma bebida funcional à base de soja, com alto valor nutritivo e boa qualidade sensorial.

Divergência entre genótipos de soja, cultivados em várzea irrigada

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elonha Rodrigues dos Santos

2011-12-01

Full Text Available A divergência genética é um dos mais importantes parâmetros avaliados por melhoristas de plantas, na fase inicial de um programa de melhoramento genético. Diante disso, objetivou-se com este trabalho avaliar, por meio de técnicas multivariadas, a divergência genética entre 48 genótipos de soja, cultivados em várzea irrigada no Estado do Tocantins, com o intuito de identificar as combinações mais promissoras para produzir recombinações superiores, tanto destinados a produção de óleo e farelo, como do grupo especial, destinados ao consumo humano. O experimento foi conduzido no município de Formoso do Araguaia, TO, em cultivo de várzea irrigada na entressafra de 2010. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com quatro repetições. Verificou-se variabilidade entre os genótipos testados. Os resultados dos métodos de agrupamento de Tocher, UPGMA e Variáveis Canônicas foram concordantes entre si e detectaram quatro grupos distintos. As seguintes hibridações são promissoras para produção de grãos de soja destinados a óleo e farelo: M-Soy 8766, M-Soy 9144, A 7002 e M-Soy 9056 com Amaralina e cruzamentos entre M-Soy 8766, M-Soy 9144 e Amaralina com BRSMG 790A, BRS 257, BRS 216 e BRS 213 e são indicados visando a genótipos de soja especiais para alimentação humana.

Desempenho agronômico de genótipos de capim-braquiária em sucessão à soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luís Armando Zago Machado

2011-11-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho agronômico de genótipos de capim-braquiária [Urochloa brizantha (Syn. Brachiaria brizantha] em sucessão à soja, para uso em sistemas de integração lavoura-pecuária. Os genótipos Marandu, MG 4, Xaraés, Piatã, Arapoty e B 6, foram avaliados na safrinha, durante a estação seca, e a soja na safra de verão, em esquema de sucessão, de 2007 a 2010. Em cada ano, as forrageiras foram semeadas em março, avaliadas em cortes sucessivos até o final de setembro e dessecadas em outubro para a realização do plantio direto da soja em novembro. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Xaraés e B 6 estiveram entre os genótipos com maior produção de forragem. A cultivar Xaraés apresentou menores teores de proteína bruta, digestibilidade in vitro da matéria orgânica, cálcio e fósforo, embora esses teores possam ser considerados bons para o gênero, uma vez que o solo de cultivo apresentava boa fertilidade. Há variação entre os genótipos de U. brizantha quanto ao desempenho na safrinha. A cultivar Xaraés e o genótipo B 6 destacam-se para compor sistemas de produção integrados com lavoura. Os genótipos MG 4 e B6 são facilmente dessecados com o herbicida glifosato. A produtividade de grãos de soja não é significativamente afetada pelo cultivo em sucessão aos genótipos de U. brizantha.

AVALIAÇÃO DA COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, DIGESTIBILIDADE E ATIVIDADE INIBITÓRIA DE TRIPSINA EM PRODUTOS DERIVADOS DE SOJA (GLYCINE MAX

Directory of Open Access Journals (Sweden)

L. I. BERNO

2008-11-01

Full Text Available

O trabalho teve como objetivo comparar produtos comerciais à base de soja, com grãos de soja orgânica cozidos, quanto à composição centesimal, digestibilidade de proteína e atividade inibitória de tripsina. Os produtos testados foram proteína texturizada de soja, substitutos cárneos e bebidas à base de soja, sendo avaliadas a composição centesimal, a digestibilidade de proteína e a atividade inibitória de tripsina. Os resultados foram expressos em base seca e realizado teste de Tukey (p= 0,05 para diferenças entre médias. Os produtos analisados apresentaram composição nutricional muito diferenciada em relação ao grão integral e alta digestibilidade de proteínas. A quantidade de inibidores de tripsina para os produtos em geral foi baixa, indicando que este fator antinutricional não tem importante infl uência nestes produtos. Pode-se concluir que, embora todos sejam produtos derivados de soja, há variação na quantidade de nutrientes disponíveis, devido ao tipo de processamento e adições realizadas.

Systems of aerial spraying for soybean rust control Sistemas de pulverização aérea para controle curativo da ferrugem da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ulisses R. Antuniassi

2011-01-01

Full Text Available The soybean rust caused by Phakopsora pachyrhizi is considered the main soybean disease and consequently the appropriate selection and the use of spraying equipment are vital for its control. The aim of this study was to evaluate the performance of aerial application equipment for soybean rust control. It was used: Micronair AU 5000 at 10 L ha-1 (with oil and at 20 L ha-1 (without oil; Stol ARD atomizer at 10 and 20 L ha-1 (both with oil and Spectrum (electrostatic at 10 L ha-1 (without oil. The adjuvant was cotton oil (1.0 L ha-1 with emulsifier (BR 455 at 0.025 L ha-1. The field trial was set up at the 3rd fungicide application, when f four replications of each treatment. There were no statistical differences among treatments related to fungicide deposits by at a Confidence Interval of 95%. It was observed that the best results were obtained with Micronair (10 L ha-1 with oil, Stol (20 L ha-1 with oil and electrostatic system at 10 L ha-1 with the lowest relative humidity (64%.A ferrugem asiática da soja, causada pelo fungo Phakopsora pachyrhizi, é considerada a principal doença da soja, e, portanto, a escolha e o uso adequado dos equipamentos de pulverização são essenciais para seu controle. O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de diferentes equipamentos de pulverização aérea para o controle curativo da ferrugem da soja, utilizando o fungicida Impact 125 SC (flutriafol a 0,5 L p c ha-1. Os seguintes tratamentos foram avaliados: atomizador Micronair AU 5000 (10 L ha-1 com óleo e 20 L ha-1 sem óleo na calda; atomizador Stol ARD (10 e 20 L ha-1 ambos com óleo e o sistema eletrostático Spectrum (10 L ha-1 sem óleo a 64 e 71% de umidade relativa. Utilizou-se óleo de algodão (1,0 L ha-1 acrescido de emulsificante BR 455 a 0,025 L ha-1. O ensaio foi realizado na terceira aplicação de fungicidas, quando foram analisadas quatro repetições nas áreas aplicadas e quatro testemunhas não aplicadas para cada tratamento

Degradabilidade ruminal in situ da matéria seca e proteína bruta do farelo e dos grãos de soja extrusados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Landim Brisola

1999-01-01

Full Text Available Três novilhas mestiças Holandesas, dotadas de cânulas ruminais, foram utilizadas para comparar as taxas de degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína bruta de três tratamentos: A farelo de soja; B grão de soja semi-integral extrusado; e C grão de soja integral extrusado, através da técnica de sacos de náilon in situ. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado, considerando as variáveis tratamentos, animais e repetições. Os resultados mostraram que a degradabilidade ruminal dos grãos de soja integrais ou semi-integrais e extrusados foi menor do que a degradabilidade ruminal da matéria seca e proteína do farelo de soja. Também ficou evidente que a retirada prévia de parte de gordura dos grãos (grãos de soja semi-integrais provocou diminuição na degradabilidade ruminal.

Potencial fisiológico de sementes de soja e sua relação com a emergência das plântulas em campo = Soybean physiological seed potential and the relationship with seedlings emergence in field

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sandra Regina Pelegrinello Schuab

2006-10-01

Full Text Available Objetivou-se, nesse estudo, comparar os diferentes testes empregados na avaliação do vigor das sementes de soja e verificar a sua relação com a emergência das plântulas em campo. Assim, o vigor das sementes de soja de dez cultivares foi avaliado por meio dos seguintes testes: emergência das plântulas em campo; germinação; emergência dasplântulas em leito de areia; velocidade de emergência em areia; envelhecimento acelerado; frio modificado; tetrazólio (1-3 e 1-5 e condutividade elétrica. Foi possível observar que os testes de envelhecimento acelerado, germinação, tetrazólio e condutividade elétrica foram os que melhor se correlacionaram com a emergência em campo. Além disso, a interpretação dos resultados obtidos entre os testes de laboratório e de emergência em campo não deve considerar apenas a análise de correlação.The objective of this work was to compare different tests used to evaluate soybean seed vigour and to verify their relationship with seedlings emergence in field. Thus, the soybean seed vigour of ten cultivars was evaluated by the following tests: seedling emergence in field, standard germination, seedlings emergence in sand seedbed, speed of emergence in sand seedbed, accelerated aging, modified cold test, tetrazolium (1-3 and 1-5 and electrical conductivity. The accelerating aging, standard germination, tetrazolium and electrical conductivity tests showed higher correlations with field emergence. The results obtained from laboratory tests and seedlings emergence in field should not consider only the correlation analysis.

Riscos e controvérsias na construção social do conceito de alimento saudável: o caso da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elaine de Azevedo

2011-08-01

Full Text Available Riscos e controvérsias na construção social do conceito de alimento saudável são discutidos, tendo a soja como objeto de estudo. Estudos dos impactos da soja sobre a saúde e da sojicultura sobre o meio socioambiental foram revisados para analisar as controvérsias científicas da pesquisa na área de soja e saúde humana, bem como seu contexto político e as repercussões socioambientais da sojicultura. Com base na Sociologia do Conhecimento Científico e na Sociologia Ambiental, argumenta-se que a fronteira entre o alimento saudável e o de risco é tênue e vulnerável a diferentes influências construídas reflexivamente. Destaca-se a importância de ampliar o conceito de alimento saudável para o de alimentação saudável, considerando sua dimensão cultural e socioambiental.

Desempenho agronômico de trigo cultivado para grãos e duplo propósito em sistemas de integração lavoura-pecuária

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Henrique Pereira dos Santos

2011-10-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a produtividade e os componentes de produção de trigo cultivado para grãos e duplo propósito em sistemas de integração lavoura-pecuária (ILP, em plantio direto. A produtividade de grãos dos dois tipos de trigo e os componentes de produção do trigo para produção de grãos foram avaliados nos anos agrícolas de 2003 a 2008, em um Latossolo Vermelho distrófico típico, em Coxilha, RS, nos sistemas de rotação: 1, trigo/soja e ervilhaca/milho; 2, trigo/soja e pastagem de aveia-preta/milho; 3, trigo/soja e pastagem de aveia-preta/soja; 4, trigo/soja e ervilha/milho; 5, trigo/soja, triticale de duplo propósito/soja e ervilhaca/soja; e 6, trigo/soja, aveia-branca de duplo propósito/soja e trigo de duplo propósito/soja. Utilizou-se o delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições. Não houve diferença entre as médias dos componentes de produção (número de espigas, número de grãos por espiga e massa de grãos do trigo para produção de grãos, nos diferentes sistemas ILP. Os sistemas 2, 3, 4 e 5 proporcionaram maior produtividade do trigo para grãos em comparação ao 6. Não há diferença significativa na produtividade de grãos, na massa hectolítrica e na massa de mil grãos, entre os trigos cultivados para produção de grãos e para duplo propósito.

"Iogurte" de soja suplementado com oligofrutose e inulina

OpenAIRE

Fuchs,Renata Hernandez Barros; Borsato,Dionísio; Bona,Edivaldo; Hauly,Maria Celia de Oliveira

2005-01-01

A população de um modo geral está mais consciente da relação existente entre alimentação e saúde. Sendo assim, a indústria busca novas alternativas para o desenvolvimento de alimentos de boa aceitabilidade e com ingredientes capazes de promover a saúde. A soja e prebióticos como oligofrutose e inulina possuem grande potencial de aplicação na indústria, devido as suas importantes propriedades funcionais. O objetivo deste trabalho foi determinar, utilizando a metodologia da superfície ...

Correlações fenotípicas entre tamanho de grãos e outros caracteres em topocruzamentos de soja tipo alimento com tipo grão

Directory of Open Access Journals (Sweden)

YOKOMIZO GILBERTO KEN-ITI

2000-01-01

Full Text Available Este trabalho foi conduzido para avaliar a correlação fenotípica entre vários caracteres em topocruzamentos entre soja tipo alimento e soja tipo grão (Doko e FT-2. Valores de interesse para facilitar a seleção foram obtidos nas correlações entre peso de cem sementes (tamanho de sementes e dias para atingir a maturidade, e entre tamanho de sementes e largura visual da vagem. Na correlação entre produtividade de grãos e tamanho de sementes somente os topocruzamentos com Doko foram significativos. As estimativas de correlações em plantas individuais tenderam a confirmar aquelas obtidas em médias de parcelas. Os valores de correlação foram diferentes entre os tipos (grão, broto/"natto" e hortaliça de soja envolvidos, o que sugere a adoção de estratégias de seleção distintas. O estudo de correlações para cada topocruzamento é importante, pois podem ocorrer diferenças no desempenho das plantas como foi observado nos resultados obtidos.

Estimativa da área de folhas de cultivares antigas e modernas de soja por método não destrutivo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gean Leonardo Richter

2014-12-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar um modelo matemático empírico que estime a área de folhas em cultivares de soja a partir de dimensões lineares da folha, com ênfase para cultivares modernas e recentemente em uso por agricultores no Rio Grande do Sul. Para isso, foi realizado um experimento de campo em Santa Maria com 13 cultivares (NS 4823 RR, BMX Energia RR, Igra RA 518 RR, BMX Turbo RR, NA 5909 RG, TMG 7161 RR Inox, TEC 5936IPRO, IAS 5, BMX Potência RR, Fepagro 36 RR, BRS 246 RR, Bragg e CD 219 RR durante três anos agrícolas (2010/2011, 2012/2013 e 2013/2014. Foram coletadas 20 folhas de cada cultivar para a calibração do modelo e outras 50 folhas para testar a capacidade preditiva do mesmo, nas quais foi medido o comprimento (C e a maior largura (L de cada folíolo central dos trifólios. A partir da relação entre área da folha e as dimensões lineares do folíolo central foi ajustado um modelo linear para cada cultivar e um modelo geral para todas as cultivares. A capacidade preditiva das equações foi avaliada pelas estatísticas raiz quadrada média do erro, BIAS, índice de concordância modificado e coeficiente r. Os resultados indicam que o método não destrutivo, baseado nas dimensões lineares do folíolo central, é apropriado para a estimativa da área de folhas individuais em soja e que a equação geral AF = 2,0185.(C.L pode ser utilizada para várias cultivares modernas de soja.

Métodos para a estimativa do potencial de rendimento da soja durante a ontogenia Methods for estimating the soybean potential yield during ontogeny

Directory of Open Access Journals (Sweden)

João Leonardo Fernandes Pires

2005-04-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar métodos para a estimativa do potencial de rendimento da soja durante a ontogenia. Os experimentos foram realizados em Eldorado do Sul, RS, durante as safras de 1996/1997, 1999/2000 e 2000/2001. Os tratamentos constaram de cinco cultivares de soja, FT-Saray, IAS 5, IAS 4, FT-Abyara e FEPAGRO RS-10. Cinco métodos foram utilizados para estimar o rendimento que seria obtido se todas as estruturas reprodutivas presentes no florescimento e no início do enchimento de grãos, produzissem grãos na maturação. O potencial de rendimento no florescimento e no enchimento de grãos, apresentou alta correlação com o número de flores e estruturas reprodutivas, respectivamente. Verificou-se, também, correspondência entre os métodos. Não houve, na maioria das vezes, correlações significativas entre o potencial, no florescimento e enchimento de grãos, e o rendimento de grãos na maturação. Os métodos estudados constituem ferramentas importantes para o manejo, quando utilizados para comparar o potencial de rendimento durante a ontogenia.The objective of this work was to study methods to estimate the soybean potential yield during ontogeny. The experiments were performed in Eldorado do Sul, RS, during the growing seasons of 1996/1997, 1999/2000 and 2000/2001. The treatments consisted of five soybean cultivars, FT-Saray, IAS 5, IAS 4, FT-Abyara and FEPAGRO RS-10. It was calculated the potential yield of each cultivar, by five methods, in order to estimate the yield that would be obtained if all the reproductive structures during flowering and beginning of pod filling produced grains at the maturity. Potential yield (during flowering and pod filling presented a high correlation with the number of flowers and reproductive structures, respectively. It was also found a correspondence among the methods. Most of the time, it did not occurred significant correlations between potential (during flowering and pod filling

Teste de envelhecimento acelerado para avaliação do vigor de lotes de sementes de Sebastiania commersoniana (Baill. Smith & Downs (branquilho – Euphorbiaceae. Accelerated aging test to evaluation of the vigor of Sebastiania commersoniana (Baill. Smith & Downs seeds lots.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sérgio Roberto Garcia dos SANTOS

2007-06-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo estabeleceruma metodologia específica para a condução doteste de envelhecimento acelerado para lotes desementes de Sebastiania commersoniana. Para tanto,foram utilizados três lotes de sementesacondicionadas em embalagens de vidro, pano eplástico, e armazenadas por seis meses, em bancadade laboratório. No teste de envelhecimento acelerado(EA, foram estudados os períodos de envelhecimentode 0, 24, 48, 72, 96 e 120 horas, a 42 e 45 ºC.O teste de EA foi conduzido pelo método gerbox.O envelhecimento das sementes foi feito emcâmaras modelo jaqueta d’água. Após cada períodode envelhecimento, as sementes foram submetidasao teste de germinação, em quatro repetições de25 sementes, avaliando a porcentagem e o índicede velocidade de germinação. O delineamentoexperimental adotado foi o inteiramente casualizado,no esquema fatorial 3 x 6, para cada temperatura.As médias entre os lotes foram comparadas peloteste Tukey a 5% de probabilidade, e o comportamentode cada lote foi analisado por regressão polinomial.O período de envelhecimento recomendado para obranquilho é de 96 horas a 45 ºC.The objective of this work was toestablish a specific methodology for the acceleratedaging test in Sebastiania commersoniana seeds.Three seed lots were used, which were packed insmall bottle container, cloth, and plastic, and storedat room temperature for six months. Severalperiods of aging were studied (0, 24, 48, 72, 96 and120 hours at 42 and 45 oC in the accelerated aging(AA test. Accelerated aging test was conducted bythe gerbox method. The aging of the seeds wasdone in water jacket model chambers. After eachperiod of aging, the seeds were submitted to thegermination test, in 4 repetitions of 25 seeds,evaluating the percentage and the speed germinationindex and comparing the results with the germinationstandard test. The adopted experimental line wasthe whole fortuitous in the factorial 3 x 6 scheme,to each

Armazenamento de soja em silos tipo bolsa Soybean storage in bag type silos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lêda R. A. Faroni

2009-03-01

Full Text Available Avaliaram-se as principais alterações qualitativas de soja armazenada em silos tipo bolsa e do óleo bruto extraído de soja com teores de água de 17,4% e 13,3%, armazenada em dois silos tipo bolsa, por 180 dias. Realizaram-se amostragens no dia do enchimento das bolsas, aos 30; 90 e 180 dias de armazenamento. Analisaram-se o teor de água, a condutividade elétrica, o percentual de germinação, a massa específica aparente da soja, além do teor de ácidos graxos livres e o índice de peróxido do óleo bruto extraído dela. Os teores de água da soja armazenada úmida e seca mantiveram-se próximos dos valores obtidos no início do período de armazenamento. Observou-se tendência de elevação da condutividade elétrica e decréscimo do percentual de germinação somente na soja úmida, principalmente após 90 dias de armazenamento. Não foi verificado decréscimo da massa específica aparente do material armazenado úmido e seco. Com relação aos parâmetros qualitativos do óleo bruto, observou-se que os valores obtidos se mantiveram abaixo do limite máximo exigido pela legislação para a comercialização de óleo bruto de soja. Pode-se concluir que os silos tipo bolsa representam alternativa viável do ponto de vista qualitativo para armazenagem de soja, e esse tipo de estrutura não ocasiona alterações qualitativas significativas no óleo bruto obtido desse material, em condições similares àquelas deste estudo.This study reports major qualitative changes in the soybean grains and the extracted crude oil when stored in bag type silos. Grains with moisture content of 17.4 or 13.3% were stored in two bag type silos. Samples were taken 30, 90 and 180 days of storage , to determine moisture content, electric conductivity of the grain leachate, germination percentage, apparent specific grain mass, and free fatty acid content, and peroxide index of the crude oil extracted from these grains. The wet and dry grains remained with

Les facteurs territoriaux de la compétitivité de la filière soja au Brésil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertrand Jean-Pierre

2001-05-01

Full Text Available Ce papier discute les facteurs de progression du complexe soja dans les régions de Cerrados du Nord du Brésil, proches de la forêt amazonienne. Le Mato Grosso est déjà le premier État producteur de soja du Brésil, tandis que le Para entre dans le processus de production intensif. Les deux États obtiennent des rendements élevés ; mais ils risquent de connaître des problèmes environnementaux du fait d’un usage excessif des pesticides.

Dietary soybean meal on growth and intestinal morphology of South American catfish, Rhamdia quelen, larvae Farelo de soja em dietas para larvas de jundiá (Rhamdia quelen sobre o crescimento e morfologia intestinal

Directory of Open Access Journals (Sweden)

David Roque Hernández

2012-09-01

Full Text Available The effects of the replacement of bread yeast by soybean meal in diets for Rhamdia quelen larvae on growth, survival, and intestinal morphology were analysed. Larvae were fed for 20 days with five diets: a control diet formulated with 57% of bread yeast, and other four diets in which soybean meal at concentrations of 14.25, 28.5, 42.75 and 57% was added to obtain 25, 50, 75 and 100% of bread yeast replacement. Growth and survival parameters were negatively affected by dietary soybean meal inclusion. Larvae fed control diet showed significantly higher mean weight, specific growth rate, final biomass, and survival rate than larvae from other treatments. Enterocyte height and fold width of the posterior intestine showed highest values in the control group, and an inverse linear relationship with the level of dietary soybean meal inclusion was observed, however, in the anterior intestine the morphology parameters were not affected by the diet. These results indicate that inclusion of soybean meal in diets for R. quelen larvae negatively affects growth and survival, as well as the capacity for digestion and absorption of nutrients, mainly in the posterior intestine.Neste estudo, foi analisado o efeito da substituição de levedura de pão por farelo de soja em dietas para larvas de Rhamdia quelen no crescimento, sobrevivência e morfologia intestinal. As larvas foram alimentadas durante 20 dias com cinco dietas experimentais: uma dieta controle formulada com 57% de levedura de pão e quatro dietas em que o farelo de soja foi adicionado em 14,25, 28,5, 42,75 e 57% para obter 25, 50, 75 e 100% de substituição de levedura de pão. As variáveis de crescimento e sobrevivência foram negativamente afetadas pela inclusão da soja na dieta. As larvas alimentadas com a dieta controle apresentaram maior peso médio, taxa de crescimento específico, biomassa final e sobrevivência, diferindo significativamente dos demais tratamentos. A altura dos enter

TEOR DE ÁCIDO FÍTICO EM CULTIVARES DE SOJA CULTIVADOS EM DIFERENTES REGIÕES DOS ESTADOS DO PARANÁ E SÃO PAULO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Amanda Aleixo MOREIRA

2012-08-01

Full Text Available O ácido fítico (AF está presente em grãos de soja e apresenta tanto características benéficas como deletérias à saúde humana. O objetivo desse trabalho foi avaliar a eficiência do método de análise para quantifica- ção do ácido fítico em grãos de soja e quantificar o teor de ácido fítico em grãos de seis cultivares de soja cultivadas em quatro locais. Para a extração do ácido fítico foi utilizado ácido clorídrico (HCl 0,8 M, com eluição por cloreto de sódio (NaCl 0,7 M em coluna de Resina Dowex 1x2-200. As cultivares estudadas foram BRS 284, CD 215, NK 3363, BRS 317, VMAX convencional e VMAX RR transgênica e os locais foram os municípios de Cândido Mota (SP, Londrina (PR, Ponta Grossa (PR e São Jorge do Ivaí (PR. Os resultados demonstraram que a eficiência da metodologia de extração e quantificação de ácido fítico foi excelente (92,5 e 88,0% para adição de 1 e 2% de ácido fítico respectivamente, indicando a sua utilização para análises em amostras de soja. Entre as amostras, os resultados variaram de 1,131 a 2,435 g 100 g-1 de ácido fítico. A cultivar BRS 317, cultivada em Cândido Mota apresentou o maior teor de Af(2,435 g 100 g-1, porém em Londrina essa amostra apresentou o menor teor (1,131 g 100 g-1. Todas as cultivares apresentaram variação significativa no teor de ácido fítico em relação ao local de cultivo. A variabilidade genética das cultivares de soja, o local de cultivo, os tratos culturais como a adubação com fosfatos e os fatores climá- ticos podem influenciar nos teores de ácido fítico nos grãos de soja.

Monitoramento do percevejo marrom Euschistus heros (Hemiptera: Pentatomidae por feromônio sexual em lavoura de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Valvenarg Pereira da Silva

2014-11-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência das formulações septo de borracha e lure do feromônio sexual do percevejo marrom Euschistus heros e compará-la ao método do pano de batida, para o monitoramento dessa praga em lavoura de soja. Os tratamentos foram: feromônio em septo de borracha, feromônio em lure e amostragem com pano de batida. As amostragens foram realizadas semanalmente durante a fase reprodutiva da soja (dez semanas. Para estimar a densidade populacional de percevejos e compará-la à captura nas armadilhas de feromônio, foram efetuados quatro panos de batida por semana em todas as parcelas; além disso, foi determinado o número de percevejos capturados nas armadilhas por semana. Os danos provocados pelos percevejos nas sementes foram analisados pelo teste de tetrazólio. As formulações do feromônio foram eficientes na captura de E. heros, e a formulação em lure capturou mais percevejos. O controle precoce da população, indicado pelo nível de controle nas armadilhas com feromônio, resultou em sementes com maior qualidade do que as provenientes das parcelas monitoradas pelo pano de batida. Assim, as armadilhas com feromônio são mais eficientes que o pano de batida para o monitoramento das populações de percevejos durante a fase crítica do ataque deste inseto nas lavouras de soja.

Isoflavonas em isolados e concentrados protéicos de soja Isoflavones in soy protein isolate and soy protein concentrate

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Cristina Y. Lui

2003-12-01

Full Text Available Isolados e concentrados protéicos de soja são ingredientes largamente utilizados na indústria de panificação, confeitaria, bebidas e embutidos. As isoflavonas presentes na soja podem sofrer alterações em quantidade e perfil de distribuição dependendo das condições de processamento. O objetivo deste estudo foi verificar o balanço de massa de isoflavonas e proteína em processamento de isolados e de concentrados protéicos de soja (tratamento com ácido e com álcool. A maior parte das isoflavonas presentes na matéria-prima (farinha desengordurada de soja é perdida nos sobrenadantes de processo (90% para extração com etanol 60%, 52% para processamento de isolado protéico e 47% para extração com ácido. O teor de isoflavonas nos produtos obtidos foi de 686µg/g base seca (b.s. para isolado protéico, 871µ g/g b.s. para concentrado protéico obtido por tratamento ácido e apenas 153µg/g b.s. para concentrado protéico obtido por tratamento com álcool. Não foi observada alteração no perfil de distribuição das isoflavonas nesse último processo, enquanto que nos dois primeiros notou-se diminuição da quantidade das formas malonil glicosídeos e aumento da quantidade das formas beta-glicosiladas e gliconas.Soy protein isolate (SPI and soy protein concentrate (SPC are largely used in bakery, confectionary, meat and beverage products. Isoflavones present in soybeans products can undergo changes in quantity and profile depending on the processing conditions. The objective of this work was to conduct mass balance studies of isoflavones and protein during the processing of SPI and SPC (acid and alcohol leach. The majority of isoflavones present in the raw material is lost in the supernatants (90% for SPC treated with alcohol, 52% for SPI and 47% for SPC treated with acid. Total concentration of isoflavones was 652µg/g for SPI, 838µg/g for SPC (acid leach, and only 147µg/g for SPC (alcohol leach. There were no changes in the

A Logística e o Agronegócio em Goiás: O Caso da Soja.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Yasmyne Petini Bonfim

2013-12-01

Full Text Available El agronegocio presenta contribuciones significativas para el Producto Interno Bruto (PIB de Goiás, siendo la soja uno de los principales productos de la economía de ese estado brasileño. La logística relacionada a ese producto, por su vez, representa uno de los mayores obstáculos para el desarrollo del sector y, a pesar de eso, se nota una falta de estudios relacionados a ese tema. En ese sentido, el presente estudio realizó un análisis crítico de la realidad de la logística de la soja en granos en el estado de Goiás. Para tanto, fueron realizados estudios de caso en cinco organizaciones relacionadas a la distribución de ese producto en el estado: Compañía Nacional de Abastecimiento (Conab, Federación de Agricultura y Pecuaria de Goiás (FAEG, Agencia Goiana de Asistencia Técnica, Extensión Rural e Investigación Agropecuaria (EMATER, Secretaría de Estado de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (SEAGRO y Ministerio de Agricultura, Pecuaria y Abastecimiento (MAPA. Los resultados relacionados al flujo logístico de la soja demuestran la ineficiencia en la distribución del producto, caracterizada sobretodo por las pérdidas y por el incremento en los costos logísticos. Con eso, este estudio, además de presentar las implicaciones teóricas de los temas analizados, presenta también implicaciones gerenciales que pueden representar mejorías para el sector, de acuerdo con el propósito de aumentar la eficiencia logística del agronegocio a partir de ese producto.

Capacidade de coleta de dois métodos de amostragem de insetos-praga da soja em diferentes espaçamentos entre linhas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guedes Jerson Vanderlei Carús

2006-01-01

Full Text Available A amostragem é um dos procedimentos básicos indispensáveis ao manejo integrado de pragas. Neste experimento, comparou-se a capacidade de coleta de dois métodos de amostragem da lagarta-da-soja (Anticarsia gemmatalis Hueb., 1818 e do percevejo-verde-pequeno (Piezodorus guildinii Westw., 1837 na cultura da soja semeada em três espaçamentos entre linhas (0,30; 0,40 e 0,50m. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com dez repetições (amostragens, em esquema fatorial 2x3; utilizaram-se dois métodos de amostragem (pano-de-batida e pano-vertical e três espaçamentos entre linhas. A população de lagarta-da-soja e de percevejo-verde-pequeno foi avaliada nos estádios V8 e R6, respectivamente. Para lagartas, os resultados indicam maior eficiência do pano-vertical em relação pano-de-batida. Nos menores espaçamentos, o pano-vertical não deixou clara sua maior capacidade de coleta de percevejos, como observado para lagartas. Estes resultados demonstram que são necessárias pesquisas visando a aprofundar a avaliação dos métodos de amostragens de pragas da soja cultivada em diferentes espaçamentos.

Las empresas de crecimiento acelerado: ¿Cómo se definen, por qué estudiarlas y qué las distingue en Costa Rica?

OpenAIRE

Leiva-Bonilla, Juan Carlos

2010-01-01

Proyecto de Investigación Propósito: generar información y conocimiento sobre el fenómeno de las empresas de crecimiento acelerado en Costa Rica, con el fin de mejorar su propio desempeño así como que coadyuve a los esfuerzos de fomento que realiza el TEC y otros actores relevantes del entorno. Diseño metodológico: revisión literaria a profundidad y estudio de casos con metodología cualitativa para conocer parte del fenómeno en la realidad costarricense. Al respecto específicamente se a...

Digestibilidade ileal e perdas endógenas de aminoácidos de dietas com óleo de soja para suínos em crescimento Ileal digestibility and endogenous losses of amino acids in soybean oil diets to growing pigs

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Erin Caperuto de Almeida

2007-08-01

Full Text Available Este trabalho foi conduzido para avaliar o efeito de diferentes níveis de óleo de soja sobre as perdas endógenas e a digestibilidade ileal aparente e verdadeira dos aminoácidos em dietas para suínos em crescimento. Foram testadas quatro dietas isoprotéicas, à base de milho e farelo de soja, formuladas segundo as exigências para essa fase e suplementadas com níveis crescentes de óleo de soja (0,0; 1,5; 3,0; 4,5% e 0,25% de óxido crômico como indicador de indigestibilidade. Dezesseis suínos canulados (cânula T simples, com 48,0 ± 6,0 kg, foram distribuídos em um delineamento em blocos casualizados, com base no peso dos animais. Não houve efeito dos níveis óleo de soja sobre os coeficientes de digestibilidade ileal aparente de glutamato, glicina, arginina, alanina, prolina, tirosina, histidina e lisina. Observaram-se efeito linear da suplementação com níveis de óleo de soja nos coeficientes de digestibilidade ileal aparente e verdadeira de serina e treonina e efeito quadrático da suplementação de óleo de soja sobre os coeficientes de digestibilidade ileal aparente e verdadeira de valina, fenilalanina, total de aminoácidos não-essenciais e total de aminoácidos essenciais. Os coeficientes de digestibilidade ileal verdadeira de arginina e tirosina também apresentaram efeito quadrático da suplementação de óleo de soja. Melhores valores de digestibilidade ileal aparente e verdadeira dos aminoácidos não-essenciais e essenciais são obtidos com adição de 2,8 a 3,0% de óleo de soja à dieta de suínos em crescimento.The present experiment was conducted to evaluate the effect of the different levels of soybean oil on endogenous losses, apparent and true ileal digestibility of amino acids in growing pigs diets. Four isoprotein corn and soybean meal based diets meeting the nutritional requirements for this phase, supplemented with crescent levels of soybean oil, (0.0, 1.5, 3.0, and 4.5 were evaluated. Chromic oxide (0

Acúmulo de matéria seca e nutrientes em soja, como variável do potencial produtivo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Hissao Kurihara

2013-10-01

Full Text Available O critério atualmente adotado para a indicação de adubação da soja, embasado no estabelecimento de níveis críticos, tem permitido a obtenção de produtividades médias em torno de 3.600 kg ha-1. Contudo, para a obtenção de produtividades mais elevadas e econômicas, sem prejuízos ao equilíbrio ambiental, deve-se visar à definição de modelos quantitativos que permitam estimar a demanda por nutrientes, em função do potencial de produção almejado. Modelos desta natureza vêm sendo estabelecidos no Departamento de Solos da Universidade Federal de Viçosa, para o desenvolvimento de sistemas de recomendação de corretivos e fertilizantes, denominados genericamente de FERTCALC® e NUTRICALC®. A partir de um banco de dados, formado pelo monitoramento nutricional de lavouras comerciais em Mato Grosso do Sul, foram estabelecidos modelos matemáticos para a estimativa da demanda nutricional, em função da produtividade e do acúmulo de nutrientes no terceiro trifólio com pecíolo, ou, então, do coeficiente de utilização biológica (CUB. Demonstrou-se que, para uma dada produtividade, o produto da matéria seca da folha índice com os teores de nutrientes, considerados como suficientes para a cultura, resulta no conteúdo nutricional desta, que, por sua vez, apresenta relação com o conteúdo nutricional no caule, folhas, vagens e nos grãos. A quantidade de nutrientes imobilizada na planta de soja também pode ser calculada a partir do quociente entre a produção de grãos e de matéria seca de parte aérea e os valores de CUB estabelecidos. Os métodos propostos permitem estimativa de valores próximos da demanda nutricional pela soja.

Resposta da soja e da biomassa de carbono do solo aos resíduos de cinco genótipos de sorgo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

C. A. Vasconcellos

1999-03-01

Full Text Available O trabalho teve como objetivo avaliar a influência de resíduos de cinco cultivares de sorgo (Sorghum bicolor L.: CMS XS 376, CMS XS 365, BR 304, BR 700 e CMS XS 755 no crescimento e no desenvolvimento da soja. Esses resíduos foram colhidos em três estádios do desenvolvimento reprodutivo do sorgo: florescimento, enchimento de grãos e maturação. Os tratamentos estudados constaram da deposição desses resíduos na superfície do solo ou da sua total incorporação na proporção de 4 g kg-1 de matéria seca no solo (LEd, fase cerrado. Nos tratamentos com planta, mantiveram-se três plantas de soja (cv. Doko em vasos com capacidade para 3 kg de solo. Nos tratamentos sem planta, o solo foi amostrado semanalmente para avaliação das formas de N. Após a colheita da soja, amostras de planta e de solo, de cada tratamento, foram retiradas para determinar a absorção total de N e a influência desses resíduos no N disponível extraído com KCl 2 mol L-1. Os resultados revelaram que alguns resíduos culturais de sorgo afetaram, independentemente do estádio de colheita, o desenvolvimento da soja, a absorção de N, o peso de nódulos e a biomassa microbiana do solo. Tais efeitos também foram dependentes do método de incorporação do resíduo. O teor de carbono imobilizado pela biomassa foi maior quando os resíduos de sorgo foram distribuídos na superfície do solo.

Cultivar de soja BRS 66

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bertagnolli Paulo Fernando

2002-01-01

Full Text Available BRS 66, oriunda do cruzamento BR 83-147 x FT-Abyara, é indicada para cultivo no Rio Grande do Sul. Na média de 21 ambientes no RS, no período de 1993/94 a 1995/96, essa cultivar apresentou rendimento médio de grãos de 2.883 kg/ha. Apresenta resistência ao cancro-da-haste, à podridão-parda-da-haste, à mancha-olho-de-rã, à raça 1 de Phytophthora sojae, à pústula-bacteriana e ao oídio. Tem flor branca, pubescência marrom, tegumento da semente amarelo-fosco, hilo marrom e tipo de crescimento determinado. É de ciclo médio e apresenta estatura da planta de média a alta, com boa resistência ao acamamento.

Simplificação da equação de viabilidade para predizer a longevidade de sementes de milho e soja Simplification of viability equation to predict seed longevity of corn and soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudinei Andreoli

2004-09-01

Full Text Available A equação de Ellis & Roberts utiliza a temperatura, a umidade e a qualidade inicial da semente para predizer sua longevidade, porém exige experimentos complexos e demorados. O objetivo deste trabalho foi simplificar a equação de viabilidade para predizer a longevidade da semente de milho e soja em condições de armazenamento aberto. A equação simplificada é explicada pelo modelo Vp = Vi - (tgbeta.p, em que Vp é a viabilidade em probit no período p, Vi é a germinação inicial do lote e tgb é a taxa de deterioração da semente para cada espécie. Sementes de milho BRS201 e BRS206 e soja cultivar IAC-8 e MG/BR 46 (Conquista foram embaladas em sacos de papel e armazenadas por 0, 30, 60, 90, 120, 150, 180, 240, 300 e 360 dias, em galpões abertos, em Sete Lagoas, MG, e Brasília, DF. Os dados foram transformados em 'probit' e a declividade da reta (tgbeta foi calculada entre 0 e 30 dias. O coeficiente (tgbeta variou de 1,4767.10-3 a 2,687.10-3 em milho e de 2,868.10-3 a 3,617.10-3 em soja, dependendo das condições climáticas do armazém. A germinação da semente de soja declinou mais rapidamente que a de milho. O modelo prediz com precisão a longevidade das sementes de milho e soja em armazém aberto.Temperature, moisture and initial quality are important factors in Ellis and Roberts' equation to predict seed longevity, however it relies on complex experiments of seed aging. The objective of this work was to simplify the equation for predicting changes in seed viability during open warehouse storage. The simplified equation proposed is given by the model Vp = Vi - (tgbeta.p, in which Vp is seed viability in probit for a period p (days, Vi is the initial seed viability in probit and tgbeta is the seed deterioration rate for each specie at determined storage conditions. Seeds of hybrid corn BRS201 and BRS206 and soybean varieties IAC-8 and MG/BR 46 (Conquista were packed in multiwall paper bags and stored for 0, 30, 60, 90, 120, 150

A FERRUGEM ASIÁTICA DA SOJA CAUSADA POR Phakopsora pachyrhizi Sydow e Sydow

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Felipe Rafael Garcés Fiallos

2012-01-01

Full Text Available Os Estados Unidos são o principal produtor mundial de soja, seguido pelo Brasil. A cultura da soja é afetada por 47 doenças já relatadas, entre elas a ferrugem asiática causada pelo fungo biotrófico Phakopsora pachyrhizi Sydow e Sydow. Esta doença pode atingir até 100% de dano e causa perdas no Brasil estimadas em 737,453,718 dólares ao ano. Em função de sua importância, faz-se oportuno uma revisão bibliográfica sobre esta doença, que abordará a sua ocorrência a nível mundial, a sintomatologia, os hospedeiros, a taxonomia e a etiologia do agente causal, efeitos dos fatores climáticos sobre a doença, ciclo biológico do patógeno, progresso e análise temporal, redução na área foliar e nos componentes de rendimento da cultura da soja e as estratégias de manejo integrado da enfermidade. Foi objetivo desta revisão recopilar as informações mais relevantes sobre a ferrugem asiática de modo o mais explicativo e entendível possível para o leitor.

A precariedade do transporte rodoviário brasileiro para o escoamento da produção de soja do Centro-Oeste: situação e perspectivas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vivian Helena Capacle Correa

2010-06-01

Full Text Available O Centro-Oeste do Brasil se destaca como um pólo produtor de soja. Pela crise fiscal do Estado, a partir dos anos 80, a malha rodoviária brasileira perde investimentos públicos para sua ampliação, conservação e restauração, refletindo na competitividade internacional da oleaginosa dos cerrados. Isso porque o principal modal utilizado para o escoamento da produção do grão aos portos das regiões Sul e Sudeste é o rodoviário, com destaque para as rodovias BR 163 e 364. Por conta da inadequação desse modal às características do produto e às longas distâncias percorridas, aliada ao estado precário de conservação da malha rodoviária do País, 25% da receita de vendas da produção de soja está comprometida com os custos internos de transportes. Neste trabalho, apontam-se perspectivas e possíveis soluções à reversão desse cenário, via concessões rodoviárias e Parcerias Público-Privadas (PPP. Analisa-se o uso de diferentes modais para o escoamento da soja do Centro-Oeste, e conclui-se que os hidroviários e ferroviários são os mais eficientes, em razão da eficiência energética e da maior produtividade à movimentação de cargas de densidade mais elevadas por distâncias maiores - o que conferiria custos menores de circulação.The Center-Western of Brazil is known to be a soy production center. At the beginning of the 80's, because of a governmental fiscal crises, the Brazilian road infrastructure and conservation lost its investment, which reflected on the soy international competition. The main transportation used to deliver this product to the ports at the South and South-Eastern regions is the roads, highlighting the BR 163 and 364 road's. Due to the inadequacy of the roads to the characteristics of this product, the long distances that have to be filled and also the bad conservation state of the Brazilian roads, 25% of this products sales are already accounted for internal transportation costs. There are a

Genotype x year interaction for cooking time and its correlation with mass and imbibition percentage on food type soybean/ Interação genótipo x ano para tempo de cozimento e sua correlação com a massa e percentagem de embebição em soja tipo alimento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anderson Paranzini Faria

2005-06-01

Full Text Available Brazil is second in soybean world production and it is responsable for 26.8% of the global production. Soybean grains have 40% of protein and 20% of oil. Soybean grains are rich in isoflavones, which prevent degenerative cronic diseases. With the increasing use of soybean for human consumption, there is necessity to study how the environment effects the grain technological characteristics. Many technological processes in soybean industrialization involve imbibition and cooking. The objective of this work was to select soybean genotypes for human consumption, by determining cooking time and its correlation with mass and grain imbibition percentages, taking into consideration genotype, agricultural year and their interaction. The following traits were determined: weight of one hundred seeds, imbibition percentage and cooking time. Cooking time was measured by a modified Mattson Machine. Significant differences (O Brasil é o segundo produtor mundial de soja (Glycine Max (L. Merrill, sendo responsável por 26,8% da safra global. A soja possuí 40% de proteína e 20% de óleo. A soja é rica em isoflavonas, as quais atuam na prevenção de doenças crônicas degenerativas. Com o crescente uso da soja na alimentação humana, há necessidade de se estudar como o ambiente influencia nas características tecnológicas do grão. Muitos dos processos tecnológicos de industrialização da soja possuem como ponto inicial a hidratação e posterior cozimento da soja. O objetivo deste trabalho foi selecionar genótipos de soja para o consumo humano, através da determinação do tempo de cozimento e sua correlação com a massa e percentagem de embebição dos grãos, levando-se em consideração genótipo, ano agrícola e sua interação. Foram determinados os seguintes caracteres: massa de cem grãos, percentagem de embebição e tempo de cozimento. O tempo de cozimento foi determinado por meio da Máquina de Mattson adaptada. Foram encontradas diferen

Pre-termination in aflR of Aspergillus sojae inhibits aflatoxin biosynthesis.

Science.gov (United States)

Matsushima, K; Chang, P K; Yu, J; Abe, K; Bhatnagar, D; Cleveland, T E

2001-05-01

The aflR gene product is the main transcriptional regulator of aflatoxin biosynthesis in Aspergillus parasiticus and Aspergillus flavus. Although A. sojae strains do not produce aflatoxins, they do have an aflR homologue. When compared with the aflR of A. parasiticus, the A. sojae gene contains two mutations: an HAHA motif and a premature stop codon. To investigate the functionality of the A. sojae aflR gene product, we used a GAL4 one-hybrid system in yeast. The transcription-activating activity of AflR from A. sojae was 15% of that from A. parasiticus. The introduction of an additional aflR from A. sojae into an A. parasiticus strain did not affect aflatoxin productivity. A hybrid aflR comprising the amino-terminal region of A. sojae aflR and the carboxy-terminal region of A. parasiticus aflR suppressed the effect associated with pre-termination of the A. sojae AflR. We conclude that the premature stop codon of the A. sojae aflR is the key to its functionality and leads to prevention of aflatoxin biosynthesis through loss of the transcription of aflatoxin biosynthesis-related genes.

Controle de plantas daninhas na cultura de soja resistente ao glyphosate

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Núbia Maria Correia

2010-01-01

Full Text Available O objetivo da pesquisa foi avaliar o controle de plantas daninhas em área cultivada com soja resistente ao herbicida glyphosate, sem a utilização de práticas complementares de manejo de plantas daninhas. Foram desenvolvidos experimentos, em condições de campo, nos anos agrícolas 2005/2006 e 2006/2007 em Jaboticabal (SP. Foram avaliadas duas cultivares de soja resistentes ao glyphosate (CD 214 RR e M-SOY 8008 RR, oito tratamentos de herbicidas (glyphosate, em aplicação única, nas doses de 0,48; 0,72; 0,96 e 1,20 kg ha-1 de equivalente ácido, associadas ou não a aplicação sequencial na dose de 0,48 kg ha-1, além de duas testemunhas, uma capinada e outra mantida infestada. As cultivares de soja influenciaram na infestação das espécies de plantas daninhas na área. Sem a aplicação de glyphosate, houve o predomínio de X. strumarium na área, desfavorecendo a ocorrência de outras espécies. Quando utilizado glyphosate, independentemente da dose, a infestação contabilizada aos 35 e 40 dias após a primeira aplicação, no primeiro e segundo ano, respectivamente, foi baixa. O controle de plantas daninhas na cultura da soja transgênica é diretamente influenciado pela dose de glyphosate, havendo controle satisfatório com a aplicação única de 0,96 kg ha-1 ou a sequencial de 0,48 + 0,48 kg ha-1 de glyphosate. Em situação de menor infestação (2006/2007, a aplicação única de 0,48 kg ha-1 de glyphosate é suficiente para o controle das plantas daninhas. As cultivares de soja transgênica CD 214 RR e M-SOY 8008 RR influenciam diferencialmente a dinâmica das espécies de plantas daninhas, sendo o controle químico mais efetivo na situação de cultivo de M-SOY 8008 RR, em que houve menor diversidade e desenvolvimento das plantas daninhas.

Energia metabolizável do óleo de soja em diferentes níveis de inclusão para frangos de corte nas fases de crescimento e final Metabolizable energy of soybean oil at different inclusion levels for broilers in the growing and final phases

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo de Oliveira Andreotti

2004-10-01

Full Text Available Foram conduzidos dois ensaios de metabolismo utilizando-se frangos de corte machos, com o objetivo de determinar o valor de energia metabolizável aparente (EMA do óleo de soja, o coeficiente de metabolização da matéria seca (CMMS e a retenção de nitrogênio (RN em rações isocalóricas, em função de duas idades das aves: crescimento (22 30 dias e final (42 50 dias e quatro níveis de inclusão do óleo de soja: 0; 3,3; 6,6 e 9,9%.Os experimentos tiveram duração de oito dias, sendo três dias para adaptação das aves às rações experimentais e cinco dias para coleta de excretas. O valor energético do óleo de soja foi determinado por diferença. O delineamento utilizado nos dois ensaios foi o inteiramente casualizado, com quatro tratamentos e quatro repetições de seis aves cada. Os valores de EMA do óleo de soja, de RN e do CMMS das rações obtidos para os níveis de 3,3; 6,6 e 9,9% de óleo de soja no período de crescimento foram, respectivamente, de 9.437 kcal/kg, 68,22 g e 75,47%; 9307 kcal/kg, 74,80 g e 74,69%; e 8.701 kcal/kg, 69,98 g e 74,93% e para o período final, de 9.558 kcal/kg, 54,03 g e 79,33%; 8.659 kcal/kg, 48,18 g e 77,92%; e 8307 kcal/kg, 52,88 g e 76,28%. Os níveis de inclusão do óleo de soja não influenciaram os valores de EMA, de RN e o do CMMS. A RN foi maior para aves no período de crescimento e o CMMS foi maior para as aves no período final. A EMA do óleo de soja não foi influenciada pelas idades.Two experiments of metabolism using broilers were carried out to determine the value for apparent metabolizable energy (AME of soybean oil, the dry matter metabolization coefficient (DMMC, and the nitrogen retention (NR in the isocaloric rations on two differents ages: growing phase (22 30 days old and final phase (42 50 days old and four inclusion levels of soybean oil: 0; 3.3; 6.6 and 9.9%. The experiments lasted eight days, with three days of adaptation period and five days for excreta collection

CONSISTÊNCIA DE MISTURA DE GORDURAS HIDROGENADAS E ÓLEO DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

SIMÕES Ilka Sumiyoshi

1998-01-01

Full Text Available A consistência é um aspecto funcional importante das gorduras plásticas, que são misturas de cristais de gordura sólida e óleo líquido. A relação entre as duas fases e o caracter cristalino da fase sólida determinam a consistência e a firmeza das amostras. O objetivo do trabalho foi determinar a consistência de duas gorduras vegetais hidrogenadas e suas misturas binárias e ternárias, com a presença ou não de óleo de soja, a partir dos resultados do analisador de textura (TA XT2, variando as profundidades de penetração e o ângulo dos cones. Aplicou-se um modelo de regressão múltipla, do tipo cúbico especial para as misturas de óleo e gorduras, utilizando o aplicativo MIXPLOT para a construção de diagrama triangular. A força de compressão variou de 0,0080 a 5,459 kg, dependendo da amostra e da profundidade de penetração do cone. Para os cones de ângulos 30, 40 e 45º, as consistências foram todas estatisticamente semelhantes, a p< 0,05. Para algumas amostras, os resultados empregando o cone de 20º foram estatisticamente diferentes. Tais diferenças de resultados podem ser justificadas pelo fato da geometria do cone de 20º ser diferente, em função do truncamento de sua ponta. A análise do diagrama triangular mostra que o componente óleo de soja não contribuiu estatisticamente para a consistência. Os coeficientes relativos às interações foram sempre negativos, demonstrando efeito antagônico para a consistência, característico das interações eutéticas entre gorduras. Este efeito eutético ocorre devido à incompatibilidade no estado sólido entre os componentes da mistura.

Modified crop model estimation of depleted and potential soybean yield=Modelo modificado de estimação da produtividade deplecionada e potencial da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Augusto Manfron

2012-10-01

Full Text Available Despite the great importance of soybeans in Brazil, there have been few applications of soybean crop modeling on Brazilian conditions. Thus, the objective of this study was to use modified crop models to estimate the depleted and potential soybean crop yield in Brazil. The climatic variable data used in the modified simulation of the soybean crop models were temperature, insolation and rainfall. The data set was taken from 33 counties (28 Sao Paulo state counties, and 5 counties from other states that neighbor São Paulo. Among the models, modifications in the estimation of the leaf area of the soybean crop, which includes corrections for the temperature, shading, senescence, CO2, and biomass partition were proposed; also, the methods of input for the model’s simulation of the climatic variables were reconsidered. The depleted yields were estimated through a water balance, from which the depletion coefficient was estimated. It can be concluded that the adaptation soybean growth crop model might be used to predict the results of the depleted and potential yield of soybeans, and it can also be used to indicate better locations and periods of tillage.Aplicações de modelos de previsão de produtividade na cultura da soja são muito raros. Assim, o objetivo desta pesquisa foi realizar a estimação da produtividade deplecionada e potencial da cultura de soja, usando modelos de previsão modificados. Os dados climáticos utilizados nos modelos de simulação foram a temperatura, precipitação e insolação. Os dados foram proveniente de 33 municípios (28 do estado de São Paulo, e cinco municípios de estados vizinhos. Dentre os modelos propostos modificados está a estimação da área foliar da soja, com correções para temperatura, sombreamento, senescência, CO2, partição de biomassa, bem como os métodos de simulação das variávies climáticas do “input” para o modelo. As produções deplecionadas foram estimadas através do balan

Simulação do impacto do fungo Nomuraea rileyi em populações da lagarta da soja, Anticarsia gemmatalis

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sujii Edison Ryoiti

2002-01-01

Full Text Available O fungo entomopatogênico Nomuraea rileyi (Farlow Samson produz epizootias em populações de lagarta da soja, Anticarsia gemmatalis (Huebner, controlando naturalmente a praga em determinadas condições. No entanto, a epizootia nem sempre ocorre a tempo de evitar que as populações desta praga causem dano econômico à cultura. Foi criado um modelo matemático para simular a ocorrência de N. rileyi em populações de A. gemmatalis nas lavouras de soja da Flórida, EUA. O objetivo deste trabalho foi desenvolver um sistema que integrasse esse modelo a outros modelos (fenologia da soja e da praga, interações inseto-planta e dinâmica populacional da praga, a fim de gerar simulações mais precisas no manejo da praga. Estes modelos foram construídos a partir de estudos ecológicos dos organismos envolvidos, conduzidos nas áreas de soja no Brasil. O sistema integrado foi desenvolvido com base em equações de diferenças que são processadas pelo programa STELLA, versão 5.0 Research. A avaliação do modelo em Planaltina, DF, e Londrina, PR, demonstraram que o sistema é capaz de simular a ocorrência de epizootias ou explosões populacionais da lagarta da soja.

Efecto de las isoflavonas de la soja en la salud ósea de adultos y niños

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dary Luz Mendoza Meza

2015-01-01

Full Text Available Las isoflavonas de la soja son metabolitos secundarios conocidos como fitoestrógenos por su similitud estructural con el 17b-estradiol. La daidzeina y la genisteina son las principales isoflavonas de la soja. Debido a su capacidad de unión a los receptores de estrógeno (RE son consideradas moduladores selectivos de los receptores de estrógenos (MSRE. El consumo dietario de isoflavonas es relacionado con la disminución de los síntomas de la menopausia, prevención de enfermedades cardiovasculares y de otras enfermedades crónicas como la diabetes mellitus. Las isoflavonas han sido propuestas también para el tratamiento de algunos tipos de cáncer y la prevención de la osteoporosis; sin embargo, existe gran controversia sobre los posibles efectos estrogénicos en niños púberes y prepúberes alimentados con fórmulas a base de proteína de soja. El objetivo de este trabajo es presentar una revisión sistemática de la química de las isoflavonas de la soja y sus efectos sobre la salud del hueso en adultos y niños.

Estudo da oxidação dos óleos de soja e dendê aditivados com antioxidantes para uso em tratamentos térmicos de têmpera

OpenAIRE

Gabriela Belinato

2010-01-01

No presente trabalho são relatados os resultados obtidos de ensaios de ressonância magnética nuclear, número de acidez, índice de iodo, índice de saponificação, calorimetria exploratória diferencial com pressão (PDSC), viscosidade e curvas de resfriamento para dois tipos de óleos vegetais, o de soja e o de dendê. Esses ensaios foram efetuados em amostras de óleos puras e também em formulações com diferentes antioxidantes em diferentes concentrações em massa. Basicamente duas situações foram a...

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE BOLOS ESPONJA PREPARADOS COM FARINHAS DE TRIGO E SOJA EXTRUSADAS EM DIFERENTES PARÂMETROS DE EXTRUSÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

S. H. WANG

2009-03-01

Full Text Available

A mistura de trigo e soja representa uma importante fonte calórico-protéica com proteínas de boa qualidade e o processo de extrusão melhora as suas características sensoriais. Com o objetivo de otimizar o processo de extrusão para obtenção de uma farinha précozida de trigo e soja destinada para bolo esponja, foram estudados os efeitos de parâmetros de extrusão como: umidade de mistura, temperatura de barril (TB e velocidade de rotação de parafuso (VRP, nas características sensoriais dos bolos esponja elaborados. Usou-se extrusor de rosca única para extrusar a mistura em três níveis de umidade, três TB e três VRP. Os resultados indicam que, os bolos esponja elaborados apresentaram melhores impressões globais com o aumento da VRP em 23% de umidade para todas as TB usadas, sendo esta reduzida para 150 rpm em 26 e 29% de umidade. As características sensoriais (aparência, textura e sabor melhoraram, à medida que se aumentava a TB em 23% de umidade. Porém, em 26 e 29% de umidade, os melhores escores foram obtidos em 90ºC. O bolo esponja elaborado com a farinha mista com 23% de umidade e extrusada em 180 rpm a 100ºC, apresentou as melhores características sensoriais, sendo a mais preferida pela equipe massal de provadores nãotreinados. PALAVRAS-CHAVES: Bolo esponja; farinha précozida; mistura de trigo e soja; extrusão.

FLUTUAÇÃO POPULACIONAL DOS PRINCIPAIS NOCTUÍDEOS E DISTRIBUIÇÃO VERTICAL DE OVOS E LARVAS NA CULTURA DA SOJA

OpenAIRE

LUCAS NATANIEL WISCH

2011-01-01

A soja é uma das principais oleaginosas cultivadas no Brasil. Os estudos sobre a ocorrência dos estádios imaturos de Noctuídeos e sua distribuição espacial no perfil da planta são de grande importância para definir o momento de controle e aprimorar a tecnologia de aplicação. O objetivo deste trabalho foi avaliar a flutuação populacional e a distribuição vertical de ovos e larvas dos principais Noctuídeos, Anticarsia gemmatalis e Plusiinae, durante o ciclo de duas cultivares de soja de diferen...

Estudo das isotermas de equilíbrio do farelo de soja Study of the equilibrium isotherms of soybean meal

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gianini R. Luz

2006-06-01

Full Text Available Este trabalho tem como objetivo estudar o comportamento das isotermas de equilíbrio do farelo de soja. Para tanto, foram realizados experimentos utilizando-se o método estático com soluções salinas saturadas a 50, 60 e 70ºC. Os dados obtidos foram ajustados às equações existentes na literatura, utilizando-se o software Statistica 6.0®. Os resultados indicam que a temperatura não exerce influência significativa sobre os valores da umidade de equilíbrio do farelo de soja na faixa de condições experimentais exploradas e que os modelos de HALSEY e de LUIKOV podem ser utilizados para prever a umidade de equilíbrio do farelo soja.This work has as aim to study the behavior of the isotherms of the soybean meal. Therefore, experiments had been carried out by using the static method with saturated salt solution at 50, 60 and 70ºC. The data had been adjusted to the equations of the literature, using Statistica software 6.0®. The results indicated that the temperature does not affect significantly the moisture equilibrium values of the soybean meal in the range of temperatures studied and that the LUIKOV and the HALSEY models can be used to foresee the moisture equilibrium of the soybean meal.

Avaliação nutricional e desempenho da silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral em dietas para suínos = Nutritional evaluation and performance of cassava root silage with or without whole soybean in swine diets

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcos Augusto Alves da Silva

2010-04-01

Full Text Available Dois experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo e o desempenho de suínos nas fases de crescimento e período total, alimentados com dietas formuladas com silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral. No primeiro, foram utilizados 15 suínos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em parcelas (animais subdivididas no tempo (subparcelas, totalizando cinco tratamentos e seis repetições. Os alimentos avaliados foram silagem de raiz de mandioca (MA, silagem de raiz de mandioca com inoculante (MI, silagem de raiz de mandioca + soja integral (MS e silagem de raiz de mandioca + soja integral com inoculante (MSI. As silagens apresentaram bons valores nutritivos e o uso de inoculante não foi efetivo para melhorar a digestibilidade dos nutrientes. No segundo, foram utilizados 36 suínos mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com restrição na casualização para duas classes de peso inicial, com três tratamentos, seisrepetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em raçãotestemunha à base de milho e farelo de soja (RT e outras duas com substituição total do milho por MA e MS. Para fase de crescimento, a conversão alimentar melhorou com o uso das silagens.Conclui-se que as silagens de mandioca, contendo ou não soja integral, apresentam bons valores nutritivos e podem substituir totalmente o milho na ração de suínos nas fases de crescimento eperíodo total.Two experiments were carried out to determine the nutritional value and performance of growing and total-period swine fed cassava root silage with or without whole soybean. In the first group, 15 crossbred swine were used, in a completely randomized design with parcels (animals subdivided in time (subparcels with five treatmentsand six replications. The study evaluated cassava root silage (CA, cassava root silage with inoculant (CI, cassava root silage + whole soybean (CS and

Valores energéticos de sojas integrais e de farelos de soja, determinados com galos adultos e por equações de predição Energetics values of processed whole soybean and soybean meals determined with adult roosters and by prediction equations

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Roberto Ost

2005-04-01

Full Text Available Foi conduzido um ensaio de metabolismo com objetivo de determinar a composição bromatológica dos alimentos e os valores de energia metabolizável aparente (EMA, aparente corrigida (EMAn, verdadeira (EMV e verdadeira corrigida (EMVn da soja integral tostada, soja integral micronizada e cinco marcas de farelos de soja, utilizando-se o método de alimentação forçada com galos adultos e, posteriormente, a partir dos resultados experimentais obtidos, validar equações para predizer a EMVn em função da composição química dos alimentos. Utilizou-se 24 galos Leghorn adultos, com peso médio de 2348 ± 165 g. Cada galo foi considerado como uma unidade experimental e cada alimento foi fornecido a 6 galos (6 repetições, sendo duas repetições no tempo. Simultaneamente foram mantidos 6 galos em jejum para determinação das perdas endógenas e metabólicas. Antes do período experimental, cada galo foi mantido sem alimento por 24 horas para esvaziamento do trato digestório e então forçado a ingerir 30 gramas do alimento-teste. A partir daí, foram realizadas quatro coletas de excretas, de 12 em 12 horas, para evitar fermentação. Ao final deste período, as excretas foram homogeneizadas para análise de matéria seca, nitrogênio e energia bruta e, então, calculados os valores de energia. Os valores de EMVn, calculados foram então contrastados com valores de EMVn estimados a partir de equações de predição apresentadas na literatura nacional para grupos de alimentos semelhantes aos do presente trabalho. Os valores de EMVn dos farelos de soja variaram de 2531 a 2730 kcal/kg de MS e os da soja integral tostada e micronizada foram 3732 e 4027 kcal/kg de MS, respectivamente. Para as sojas integrais e os farelos de soja a equação que melhor estimou os valores de energia foi EMVn = 2690,62 - 40,87FDA + 19,96FDN + 63,09EE. De maneira geral, conclui-se que as equações testadas no presente trabalho não fizeram boas estimativas dos

AVALIAÇÃO DO POTENCIAL ANTIOXIDANTE DA FICOCIANINA EM SISTEMA LIPÍDICO ÓLEO DE SOJA E AZEITE DE OLIVA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

F. T. SOUZA

2009-01-01

Full Text Available

Objetivou-se avaliar o potencial antioxidante da ficocianina, frente a peroxidação lipídica dos sistemas lipídicos óleo de soja e azeite de oliva. A ficocianina é uma ficobiliproteína extraída de algas verde-azuladas como a Spirulina platensis. Esta proteína apresenta três grupos cromogênicos (tetrapirólicos lineares por unidades monométricas, que possuem uma estrutura muito similar a da bilirrubina, que é um reconhecido antioxidante endógeno. Para tal, o óleo de soja e o azeite de oliva foram submetidos à oxidação lipídica, através de aquecimento a 80ºC durante 11 h, sob aeração constante, em presença e ausência de ficocianina. A ficocianina foi adicionada nas concentrações de 0,5, 1,0 e 1,5%. A oxidação lipídica foi avaliada nos óleos de soja e azeite de oliva através da determinação do índice de peróxidos a cada hora. A análise estatística demonstrou que as concentrações de 0,5% e 1% de ficocianina apresentaram igualdade quanto ao potencial antioxidante tanto para o óleo de soja como para o sistema azeite de oliva e superior potencial antioxidante quando comparadas à concentração de 1,5% de ficocianina.

Physiological response of Erythrina velutina Willd. seeds to accelerated aging / Resposta fsiológica de sementes de Erythrina velutina Willd. ao envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pedro Nóbrega Quintas Colares

2009-07-01

Full Text Available Seed vigor testing is an important component of quality control programs, and accelerated aging is a possible option in this process. This study was conducted to investigate procedures to assess seed vigor by the accelerated aging test in forest seeds of Erythrina velutina. The experiment was realized at laboratory conditions at Universidade Federal da Paraíba, in Areia – PB, Brazil Northeast. The seeds were stored in plastic bags and kept at 10°C and 50% relative humidity. Accelerated aging was performed at 41°C during 24, 48, 72, and 96 hours; Accelerated aging test identifed differences among seed lots of high and low physiological quality. Seeds were kept in plastic boxes with 40mL of distilled water in a BOD chamber. Seeds were tested for germination and moisture content before and after aging. The results revealed that the combinations 41°C/72 hours and 45°C/24 hours are appropriate for evaluation of the vigor of Erythrina velutina seeds.A avaliação do vigor de sementes tem sido fundamental dentro de programas de controle de qualidade. O teste de envelhecimento acelerado (EA é uma das opções disponíveis, mas não há informações sufcientes sobre sua efciência para sementes forestais, como as de Erythrina velutina. Para tanto, foi conduzido um experimento em laboratório na Universidade Federal da Paraíba, com o objetivo de estudar procedimentos para condução do teste de EA para avaliar o potencial fsiológico das sementes dessa espécie. O envelhecimento acelerado foi conduzido a 41 e 45°C durante 24, 48, 72 e 96 horas, além da testemunha (sementes não envelhecidas. Realizou-se o teste de emergência das plântulas em campo, a fm de averiguar a qualidade fsiológica das sementes. As sementes foram distribuídas em camada única sobre tela, em caixas plásticas com 40mL de água destilada, no interior de câmara BOD. O teor de água e a germinação das sementes foram determinados antes e após o EA. Os resultados

Caracterização fitoquímica do óleo de soja adicionado de extrato de Portulaca oleracea L.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Neuza Jorge

Full Text Available RESUMO Este trabalho teve como principais objetivos medir o teor de compostos fenólicos totais e a atividade antioxidante do extrato de Portulaca oleracea L., além de avaliar a estabilidade oxidativa e a retenção dos compostos fitoquímicos presentes no óleo de soja adicionado de antioxidantes sintéticos (TBHQ e BHT e naturais (Extrato de Portulaca oleracea L.. Os tratamentos: óleo de soja (OS, óleo de soja adicionado de 100 mg/kg TBHQ (TBHQ, óleo de soja adicionado de 100 mg/kg BHT (BHT e óleo de soja adicionado de 100 mg/kg extrato (Extrato foram submetidos à termoxidação a 180 oC, por cinco horas. O extrato apresentou 99,5 mg EAG/100 g de compostos fenólicos totais e 84,6%, 35,5% e 1,8 µM Trolox/100 g de atividade antioxidante para DPPH, sistema β-caroteno/ácido linoleico e FRAP, respectivamente. A estabilidade oxidativa do tratamento Extrato foi inferior à do TBHQ, que apresentou o maior período de indução (7,6 h. Após aquecimento, os tratamentos TBHQ e Extrato apresentaram maior capacidade de retenção de tocoferóis e fitosteróis, atingindo valores acima de 88 e 87%, respectivamente. Percentagens similares de ácidos graxos poli-insaturados foram encontradas nos tratamentos OS e Extrato. O extrato de beldroega na concentração 100 mg/kg foi capaz de reduzir as alterações sofridas pelo óleo de soja após aquecimento e pode ser utilizado como substituto natural de antioxidantes sintéticos.

Identification of Phytophthora sojae genes involved in asexual ...

Indian Academy of Sciences (India)

ual sporulation or germination. But molecular details about asexual spore development in P. sojae are limited (Tyler et al. 2006). In the present study, to understand the molecular basis of asexual spore development in P. sojae, we investigated gene expression changes involved in asexual sporulation after ul- traviolet (UV) ...

PERFORMANCE DE FERTILIZANTES FOLIARES E CORRELAÇÕES LINEARES EM COMPONENTES DO RENDIMENTO DA SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vinícius Jardel Szareski

2017-01-01

Full Text Available O objetivo foi avaliar a resposta de diferentes fertilizantes foliares aplicados na cultura da soja e as associações lineares entre os componentes do rendimento de grãos, nas condições edafoclimáticas da Região do Alto Uruguai, RS. O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, com três repetições. Os tratamentos testados foram: T1: sem aplicação de bioestimulantes; T2: aplicação de NITAMIN®; T3: aplicação de BIOZIME®; T4: aplicação de Bioamino Extra®; T5: Aplicação de NIPHOKAN®, onde avaliou-se os componentes do rendimento de grãos da soja. A aplicação de micronutrientes e bioestimulantes via foliar não acarreta em aumento no rendimento de grãos da soja, para as condições edafoclimáticas da Região do Alto Uruguai. O rendimento de grãos apresenta correlação positiva com o número de ramificações, número de legumes nas ramificações, número total de legumes, número de grãos por planta e massa de mil grãos.

ANÁLISE DE ESTABILIDADE FENOTÍPICA DE CULTIVARES DE SOJA EM 28 AMBIENTES DO RIO GRANDE DO SUL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ailo Valmir Saccol

1993-08-01

Full Text Available O presente estudo utilizou os dados de rendimento de 21 cultivares de soja, em 28 ambientes do Rio Grande do Sul, para uma análise de estabilidade pelo modelo bi-segmentado descontínuo (STORCK, 1989, com correções devido a erros nas variáveis. As principais conclusões foram; 1 O método mostrou-se adequado para o estudo da estabilidade fenotípica de cultivares de soja, porque houve uma boa variação ambiental e um bom ajustamento dos dados ao modelo; 2 O grupo de cultivares estudado pode ser classificado em: a Indesejáveis (Hill, IAS-2, Paraná, Prata, Sel. Foscarin, Louisiana, Hardee, Bienville, Industrial, Santa Rosa, Bossier e Viçoja; b Adaptáveis tanto aos ambientes inferiores como aos superiores, dentro da região estudada (Pérola, Bragg e Jakson; c Adaptáveis à ambientes superiores (Planalto, Hale-7, IAS-5, IAS-1 e IAS-4; d Adaptáveis à ambientes médios (Hood.

Manejo de soja transgênica com glifosato e imazetapir: efeito sobre a mesofauna e microbiota do solo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Danilo Dufech Castilhos

2010-10-01

Full Text Available A estabilidade de diferentes organismos da mesofauna, como ácaros e colêmbolos, e a atividade microbiana do solo são indicadores de qualidade físico-química e biológica do solo. Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito de métodos de controle de plantas concorrentes sobre a qualidade do solo cultivado com soja transgênica. Neste contexto, foram cultivados dois genótipos de soja, geneticamente modificada (GMRR BRS 244 RR e não modificada (NM BRS 154, no Centro Agropecuário da Palma da Universidade Federal de Pelotas (CAP, nas safras de 2005/2006 e 2006/2007. Para o controle de plantas daninhas, testaram-se, tratamentos com glifosato, imazetapir e capina. Avaliaram-se populações de ácaros e colêmbolos, o carbono da biomassa microbiana, a respiração basal e o quociente metabólico do solo. Verificou-se que a aplicação dos herbicidas, principalmente de glifosato, em soja BRS 244 RR cultivada em Planossolo resultou em desestabilidade da mesofauna e maior atividade da biomassa microbiana.

Draft Genome Sequencing and Comparative Analysis of Aspergillus sojae NBRC4239

Science.gov (United States)

Sato, Atsushi; Oshima, Kenshiro; Noguchi, Hideki; Ogawa, Masahiro; Takahashi, Tadashi; Oguma, Tetsuya; Koyama, Yasuji; Itoh, Takehiko; Hattori, Masahira; Hanya, Yoshiki

2011-01-01

We conducted genome sequencing of the filamentous fungus Aspergillus sojae NBRC4239 isolated from the koji used to prepare Japanese soy sauce. We used the 454 pyrosequencing technology and investigated the genome with respect to enzymes and secondary metabolites in comparison with other Aspergilli sequenced. Assembly of 454 reads generated a non-redundant sequence of 39.5-Mb possessing 13 033 putative genes and 65 scaffolds composed of 557 contigs. Of the 2847 open reading frames with Pfam domain scores of >150 found in A. sojae NBRC4239, 81.7% had a high degree of similarity with the genes of A. oryzae. Comparative analysis identified serine carboxypeptidase and aspartic protease genes unique to A. sojae NBRC4239. While A. oryzae possessed three copies of α-amyalse gene, A. sojae NBRC4239 possessed only a single copy. Comparison of 56 gene clusters for secondary metabolites between A. sojae NBRC4239 and A. oryzae revealed that 24 clusters were conserved, whereas 32 clusters differed between them that included a deletion of 18 508 bp containing mfs1, mao1, dmaT, and pks-nrps for the cyclopiazonic acid (CPA) biosynthesis, explaining the no productivity of CPA in A. sojae. The A. sojae NBRC4239 genome data will be useful to characterize functional features of the koji moulds used in Japanese industries. PMID:21659486

Chemical and physical composition of grain-type and food-type soybean for food processing Composição química e física de soja tipo grão e tipo alimento para o processamento de alimentos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Josemeyre Bonifácio da Silva

2009-07-01

Full Text Available The objective of this work was to evaluate the chemical and physical characteristics of grains of soybean (Glycine max cultivars for food processing. The soybean cultivars evaluated were: grain-type - BRS 133 and BRS 258; food-type - BRS 213 (null lipoxygenases, BRS 267 (vegetable-type and BRS 216 (small grain size. BRS 267 and BRS 216 cultivars showed higher protein content, indicating that they could promote superior nutritional value. BRS 213 cultivar showed the lowest lipoxygenase activity, and BRS 267, the lowest hexanal content. These characteristics can improve soyfood flavor. After cooking, BRS 267 cultivar grains presented a higher content of aglycones (more biologically active form of isoflavones and oleic acid, which makes it proper for functional foods and with better stability for processing, and also showed high content of fructose, glutamic acid and alanine, compounds related to the soybean mild flavor. Because of its large grain size, BRS 267 is suitable for tofu and edamame, while small-grain-sized BRS 216 is good for natto and for soybean sprouts production. BRS 216 and BRS 213 cultivars presented shorter cooking time, which may be effective for reducing processing costs.O objetivo deste trabalho foi avaliar as características químicas e físicas de grãos de cultivares de soja (Glycine max para o processamento de alimentos. As cultivares avaliadas foram: tipo grão - BRS 133 e BRS 258; tipo alimento - BRS 213 (desprovida de lipoxigenases, BRS 267 (tipo hortaliça e BRS 216 (tamanho de grão pequeno. As cultivares BRS 216 e BRS 267 apresentaram maior teor de proteínas e poderiam promover valor nutricional superior. A cultivar BRS 213 apresentou a menor atividade de lipoxigenases e a BRS 267, o menor teor de hexanal. Essas características podem melhorar o sabor dos alimentos. Com o cozimento, os grãos da cultivar BRS 267 apresentaram maior teor de agliconas (forma biologicamente mais ativa das isoflavonas e de ácido oleico

Üleilmastumisel on linna nägu / Edward W. Soja ; interv. Karin Paulus

Index Scriptorium Estoniae

Soja, Edward W.

2008-01-01

Ameerika linnageograaf Edward W. Soja räägib globaliseerumisest, linnastumisest, rikkuse ebaühtlasest jaotumisest, subkultuuridest, inimese identiteedi muutumisest, raamatust "Thirdspace". Lühidalt Edward W. Soja tegevusest, foto. Lisa: Kes on Edward W. Soja?

Materiales biodegradables en base a proteínas de soja y montmorillonitas

OpenAIRE

Echeverría, Ignacio

2012-01-01

Entre los biomateriales, las proteínas de soja tienen la capacidad de formar películas comestibles y/o biodegradables. Respecto de los polímeros sintéticos, estas películas proteicas presentan excelentes propiedades barrera a gases, lípidos y aromas; pero comúnmente no muestran propiedades mecánicas y barrera al vapor de agua satisfactorias para aplicaciones prácticas. Con el fin de mejorar la funcionalidad de estas películas, en este trabajo se estudió la obtención de materiales na...

Caracterização de germoplasma de soja e de feijão através de eletroforese de isoenzimas da semente

Directory of Open Access Journals (Sweden)

ANTI ANA BEATRIZ

2000-01-01

Full Text Available Foram estudadas, através de eletroforese em gel de poliacrilamida, isoenzimas de sementes de plantas de dois cultivares de soja, IAC 6 e IAC 9, e de duas linhagens de feijão da variedade Goiano Precoce, uma com folha lisa e outra com folha rugosa, tendo em vista sua caracterização. Apesar de possuírem um parental em comum, os dois cultivares de soja diferiram entre si com relação aos perfis eletroforéticos de urease, fosfatase ácida, malato desidrogenase e leucina aminopeptidase evidenciando que essa técnica pode ser usada para discriminar outros cultivares de soja; entretanto as duas linhagens de feijão não diferiram entre si nos zimogramas estudados, indicando um grande parentesco e reforçando a hipótese de que a linhagem de folha rugosa poderia ter-se originado da linhagem de folha lisa por mutação de ponto.

Desempenho de misturas pré-aquecidas de óleo de soja cru e diesel como combustível para motores agrícolas Performance of preheated crude soybean oil-diesel blends as fuel in agricultural engines

Directory of Open Access Journals (Sweden)

José Fernando Schlosser

2007-10-01

Full Text Available O óleo de soja é um dos óleos vegetais que têm potencial de uso como combustível para motores diesel, pois é renovável, seguro e de fácil utilização. Em temperatura ambiente, o óleo cru apresenta uma viscosidade cerca de dez vezes maior que a do óleo diesel. Para reduzir a viscosidade do óleo de soja a níveis aceitáveis, é necessária uma temperatura de aquecimento em torno de aproximadamente 60°C ou misturá-lo com óleo diesel. O objetivo deste estudo foi avaliar o desempenho do óleo de soja cru e suas misturas com óleo diesel, pré-aquecidas antes da bomba injetora entre 57°C e 68°C, como combustível para motores diesel. O desempenho das misturas combustíveis foi avaliado num motor monocilíndrico de injeção indireta e comparado com o obtido pelo óleo diesel. Os ensaios de curta duração foram conduzidos entre 1.800 e 2.800rpm, sob condição de plena carga em dinamômetro hidráulico. Ensaios realizados a 68°C apresentaram sempre os melhores valores para torque, potência e consumo específico de combustível do que a 57°C. Uma mistura composta por 70% de óleo de soja e 30% de óleo diesel, aquecida a 68°C, apresentou os melhores resultados.Crude soybean oil is one of the vegetable oils that have potential for use as fuel for diesel engines. Soybean oil is renewable, and is safe and easy to handle. At room temperature crude oil has a viscosity about ten times higher than that of diesel oil. To lower soybean oil's viscosity to the acceptable levels a heating temperature at least 60°C is needed or blending with diesel fuel. The objective of this study was evaluating the soybean oil and blends performance as a fuel for diesel engines. On both crude soybean oil and soybean oil blends were used pre-heating temperature levels on the range between 57°C and 68°C, before fuel pump. The performance of the fuel blends were evaluated in a single cylinder indirect injection diesel engine and compared with the performance

[Identification of a repetitive sequence element for DNA fingerprinting in Phytophthora sojae].

Science.gov (United States)

Yin, Lihua; Wang, Qinhu; Ning, Feng; Zhu, Xiaoying; Zuo, Yuhu; Shan, Weixing

2010-04-01

Establishment of DNA fingerprinting in Phytophthora sojae and an analysis of genetic relationship of Heilongjiang and Xinjiang populations. Bioinformatics tools were used to search repetitive sequences in P. sojae and Southern blot analysis was employed for DNA fingerprinting analysis of P. sojae populations from Heilongjiang and Xinjiang using the identified repetitive sequence. A moderately repetitive sequence was identified and designated as PS1227. Southern blot analysis indicated 34 distinct bands ranging in size from 1.5 kb-23 kb, of which 21 were polymorphic among 49 isolates examined. Analysis of single-zoospore progenies showed that the PS1227 fingerprint pattern was mitotically stable. DNA fingerprinting showed that the P. sojae isolates HP4002, SY6 and GJ0105 of Heilongjiang are genetically identical to DW303, 71228 and 71222 of Xinjiang, respectively. A moderately repetitive sequence designated PS1227 which will be useful for epidemiology and population biology studies of P. sojae was obtained, and a PS1227-based DNA fingerprinting analysis provided molecular evidence that P. sojae in Xinjiang was likely introduced from Heilongjiang.

Qualidade física de um Latossolo Vermelho cultivado com soja submetido a níveis de compactação e de irrigação

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paula Regina de Oliveira

2012-04-01

Full Text Available Manter uma boa qualidade física do solo é importante para preservar o meio ambiente, além de maximizar a produtividade das plantas. Um solo compactado poderá interferir na densidade, na porosidade e na resistência do solo à penetração, influenciando no crescimento radicular. A presente pesquisa objetivou avaliar a qualidade física de um Latossolo Vermelho eutroférrico, textura argilosa, com a cultivar de soja CAC-1, submetido a quatro níveis de compactação e três níveis de irrigação, utilizando os atributos físicos do solo, assim como a correlação do sistema radicular com a produtividade da cultura. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas, com quatro repetições. Os níveis de compactação foram: C0 = 0, C2 = 2, C4 = 4 e C6 = 6 passadas, no mesmo local, de um trator de 11 t. Foram coletadas amostras indeformadas de solo nas entrelinhas da cultura da soja, para determinação dos atributos físicos, nas camadas de 0-0,10 e 0,10-0,20 m. A produtividade máxima da soja foi obtida com a resistência do solo à penetração de 0,71 MPa. O sistema radicular correlacionou-se inversamente com a produtividade da soja.

Dano por Granizo na Cultura da Soja em Condições de Lavoura: Um Estudo de Caso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jossana Ceolin Cera

2016-06-01

Full Text Available Resumo O objetivo deste trabalho foi quantificar os danos causados por um evento de granizo sobre uma lavoura comercial de soja. O evento de granizo ocorreu no município de Água Santa, no Estado do Rio Grande do Sul, durante o ano agrícola de 2013/2014. Foram realizadas avaliações da matéria seca do limbo foliar, pecíolo, legume e do índice de área foliar. Tais medições foram obtidas em data anterior e posterior ao evento de granizo que ocorreu no dia 08/02/2014. Com o auxílio de imagens de satélites e de radar foi possível identificar a intensidade do evento e a presença de granizo nas nuvens. Os danos provocados pelo granizo na cultura da soja foram: a redução da matéria seca nos limbos foliares (0,13 Mg ha−1, nos pecíolos (0,01 Mg ha−1 e nos legumes (0,002 Mg ha−1 das plantas da lavoura; o decréscimo no índice de área foliar de 7 a 34%; e a quebra do ápice de crescimento em 32% das plantas do experimento. Possivelmente, devido a esta redução na massa seca, houve diminuição na produtividade de soja da lavoura. As imagens de satélite e de radar podem ser ferramentas para auxiliar os extensionistas na determinação dos danos de granizo nas lavouras de soja.

Produção de complexos enzimáticos por A. niger a partir de soja por fermentação em estado sólido - doi: 10.4025/actascitechnol.v34i2.9447

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandro Daniel De Paris

2012-03-01

Full Text Available A soja possui ampla disponibilidade de componentes bioquímicos como proteínas, polissacarídeos, lipídios, carboidratos, minerais, vitaminas, fibras, lecitina, dentre outros, tornando interessante sua utilização como substrato para a fermentação em estado sólido (FES. Este processo, apesar de não ser tão utilizado industrialmente quanto à fermentação submersa (Fsm, apresenta-se viável, pois tem apresentado resultados superiores de produtividade, principalmente no cultivo de fungos filamentosos e na produção de enzimas. Assim, o objetivo deste trabalho foi o de comparar a produção de diferentes tipos de complexos enzimáticos por FES utilizando diferentes tipos de sojas (orgânica, transgênica e convencional com o fungo Aspergillus niger. Realizou-se a caracterização dos substratos para a produção de amilase, protease e lipase, avaliação das curvas de crescimento do microrganismo e das condições ótimas de produção da protease utilizando planejamento de experimentos. As maiores atividades enzimáticas no estudo dos parâmetros da fermentação foram observadas para a protease, utilizando soja convencional com umidade inicial de 50%, 144h de fermentação, concentração inicial do inóculo de 4.106 esporos g-1 e tamanho de partícula de 0,6 mm. O estudo de otimização do processo indicou que os melhores resultados de atividade enzimática para a protease foram obtidos em pH 3,0 e tamanho de partícula dos grãos de soja de 0,6 mm após a fragmentação para as fermentações.

Efeito da adubação fosfatada na produção de sementes de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rosidelma da Silva Felício Marin

2015-06-01

Full Text Available O fósforo pode contribuir com o aumento de qualidade das sementes produzidas e incrementar a produtividade de grãos. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da adubação fosfatada sobre a qualidade, a composição química e a produtividade das sementes de soja e, a produtividade de grãos em lavoura estabelecida partir dessas sementes. Foram realizados dois ensaios. No Ensaio 1 avaliaram-se os seguintes tratamentos: T1 - controle, semeadura sem P2O5; T2 - 50% a menos que a dose de P2O5 recomendada com base na análise do solo; T3 - 100% da dose de P2O5 recomendada; T4 - 50% a mais que a dose de P2O5 recomendada; e, T5 - 100% a mais que dose de P2O5 recomendada. Após a colheita foram determinados o número de sementes e de legumes por planta, a produtividade, a germinação, a viabilidade e o vigor por meio do teste tetrazólio, a composição química e a massa de mil sementes. No Ensaio 2, as sementes colhidas no Ensaio 1 foram semeadas e avaliou-se o número de legumes e o de grãos por planta e a produtividade. O delineamento experimental utilizado nos dois ensaios foi em blocos ao acaso, com cinco repetições. A adubação fosfatada proporciona maior vigor das sementes de soja, além de contribuir para o aumento de fósforo, ferro e zinco nas sementes produzidas. Sementes com maiores concentrações de fósforo em sua constituição contribuem para o aumento de produtividade da soja.

Elaboração de sorvete de soja e de uma cobertura crocante a partir de okara / Development of soybean ice cream and crunchy coverage from okara

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudia Leite Munhoz

2010-12-01

Full Text Available Neste trabalho foram desenvolvidos sorvetes a base de extrato de soja, direcionados principalmente para consumidores intolerantes à lactose, assim como em interessados com a promoção do bem-estar e da saúde. O desenvolvimento experimental foi realizado em três etapas: obtenção do extrato de soja, formulação do sorvete e elaboração de cobertura crocante a partir da okara. O extrato foi obtido a partir da mistura de soja e água na proporção 1:2 e posterior tratamento térmico. Na formulação do sorvete, variou-se o teor de açúcares, gordura, saborizante e aditivos, visando determinar a concentração adequada de cada componente. A cobertura crocante foi elaborada com o resíduo do extrato de soja e sacarose, torrada em forno. Os sorvetes obtidos das formulações foram submetidos a testes sensoriais subjetivos para a avaliação da aceitabilidade do produto e intenção de compra. Os resultados obtidos mostraram que a formulação contendo 63,0% de extrato de soja, 12,6% de dissacarídeos, 12,6% de monossacarídeos, 6,3% de gordura vegetal, 3,2% de saborizante, 1,3% de emulsificante/estabilizante e 1,0% de espessante foi preferida por 25 provadores não treinados, com 95% de intenção de compra. De acordo com as análises físicas e químicas, o sorvete elaborado apresentou menor valor calórico que o produto a base de gorduras e proteínas lácteas.

Modelado de la extracción con hexano de molido de soja pretratado enzimáticamente

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zaritzky, N

2007-06-01

Full Text Available In this work, the influence of the variables which can affect oil extraction from soybean enzymatically pretreated grit using hexane, were studied. From the experimental results, a mathematical model for calculating the extraction yield was proposed. The statistical tests used to obtain this model showed that the yield does not depend on the enzymatic incubation pH but on the temperature and time of enzymatic treatment and on the interaction between time and temperature. The proposed model fit the experimental data well.En este trabajo se estudia la influencia de las variables de proceso que pueden tener efecto sobre el rendimiento de la extracción con hexano a partir de soja molida pretratada enzimáticamente.Se propone a partir de los resultados experimentales, un modelo matemático para el cálculo del rendimiento de la extracción. Los tests estadísticos utilizados para obtener este modelo demostraron que el rendimiento en aceite no depende del pH de la incubación enzimática mientras que si depende tanto de la temperatura como del tiempo de ataque enzimático sobre el molido de soja. El modelo ajustó satisfactoriamente los datos experimentales.

Participação da Produção da Soja na Balança Comercial: Uma Análise Comparativa a partir da Produção do Estado do Mato Grosso, no Período de 2002 a 2012.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cláudia Cristal de Paiva Mota

2014-08-01

Full Text Available O agronegócio é setor importante para a economia brasileira. Ele é responsável por 23% do Produto Interno Bruto (PIB do país, o que o torna um dos principais exportadores mundiais de produtos agrícolas. Os principais produtos exportados pelo Brasil são: milho, açúcar, etanol, carne bovina, laranja (suco e fruta, café e soja em grão. Dentre essas exportações destaca-se o segmento da soja, no qual o Brasil é o segundo maior produtor mundial, atrás apenas dos Estados Unidos. Em volume, 30% das exportações brasileiras de soja são oriundas do estado do Mato Grosso. Esse trabalho tem como objetivo analisar a contribuição em termos monetários da sojicultura mato-grossense na balança comercial local e nacional. Para realizar essa análise utilizou-se como ferramentas metodológicas o Índice de Vantagem Comparativa Revelada de Vollrath (IVCRV, o Índice de Contribuição ao Saldo Comercial (ICSC e a Taxa de Contribuição (TC. Os resultados da pesquisa mostram que o Mato Grosso possui vantagem comparativa na produção de soja em relação aos demais estados brasileiros e contribui significativamente para o saldo da balança comercial brasileira. Dessa maneira, faz-se necessário pensar em medidas que fortaleçam a competitividade da soja mato-grossense mantenha-se frente a um mercado globalizado

Cultivares de soja em sucessão ao trigo nos sistemas convencional e plantio direto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alexandre Martins Abdao dos Passos

2014-10-01

Full Text Available A adequada escolha de cultivares de soja é preponderante para o máximo desempenho das lavouras. Desta forma, o objetivo do trabalho foi avaliar, durante dois anos agrícolas, a produtividade e alguns atributos agronômicos de cultivares de soja em sistemas de cultivo (plantio direto e convencional em sucessão à cultura de trigo irrigado na região de cerrado do Sul de Minas Gerais. Utilizou-se o delineamento estatístico de blocos ao acaso disposto em parcelas subdivididas, com três repetições, avaliando-se alguns atributos agronômicos de 15 cultivares de soja, semeadas no verão, nas subparcelas. As cultivares testadas, independentes dos anos agrícolas, influenciaram na produtividade de grãos e os atributos agronômicos altura de plantas e de inserção da primeira vagem. No primeiro ano, as cultivares DM 339 e a TMG 103RR apresentaram as maiores produtividades nos dois sistemas de cultivo. No sistema convencional, também sobressaíram-se as cultivares DM Nobre, Monsoy 6101, Conquista e Pintado. Enquanto que Emgopa 313 e Monarca destacaram-se no sistema de plantio direto. No segundo ano, as maiores produtividades foram da Valiosa RR, DM118 e Vencedora variando de 2336 a 2503 kg ha-1. O sistema de cultivo convencional proporcionou aumentos significativos na produtividade de grãos no primeiro ano agrícola. Entretanto, na safra seguinte, os sistemas não diferiram entre si, demonstrando, dessa forma, que o sistema plantio direto ao se consolidar, tende à melhorar as condições produtivas dos agroecossistemas com reflexos positivos sobre a produtividade de grãos da cultura da soja.

Avaliação do rendimento forrageiro da soja em quatro sistemas de corte, sucedida por milheto ou milho Forage yield of soybean in four cutting sistem, succeeded by millet or corn

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Élberis Pereira Botrel

2003-10-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar o rendimento forrageiro da soja, sucedida pelo milheto ou milho, foram conduzidos experimentos em campo, na Universidade Federal de Lavras UFLA, Lavras, MG, nos anos 1997/1998 e 1998/1999. Para analisar o comportamento dessas culturas, adotou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, com três repetições. A cultura da soja foi avaliada em 4 épocas de corte (60 dias para forragem + rebrota para rolão, cortes aos 60 e 100 dias para forragem, corte único para forragem aos 100 dias e produção exclusiva de rolão; 2 cultivares, Cristalina e Doko e, 2 sucessões, milheto e milho. Para a análise dos dados obtidos dos cultivos da soja, milheto e milho, foram utilizados os rendimentos de matéria seca e proteína bruta. O maior rendimento de matéria seca foi alcançado com o corte único da soja realizado aos 100 dias, utilizando-se as cultivares Doko ou Cristalina e, em sucessão, a cultura do milho, ao passo que para o rendimento de proteína bruta, o corte para forragem aos 60 dias com rebrota para rolão foi superior com a cultivar Doko, sucedida pelo milho.Aiming to avaluate the forage yield of soybean, succeeded by millet or corn, experiments were conducted in field at the Universidade Federal de Lavras, UFLA, Lavras, MG, in the years 1997/1998 and 1998/1999. To analyze the behavior of those crops, the experimental randomized block design with three replicates in a factorial scheme. The soybean crop was evaluated at four cutting seasons ⏈ days for forage + regrowth for rolao (straw + grain, cuts at 60 and 100 days for forage, single cut for forage at 100 days and exclusive production of rolao] 2 cultivars, Cristalina and Doko and, and 2 successions, millet and corn. For the analysis of the data obtained from the cultivation of soybean, and successions, dry matter and crude protein yields were utilized. The comparison between soybean four cutting seasons and its successions, for the dry matter stood

Índice de Vantagem Comparativa Revelada do Complexo Soja da Região Centro-Oeste Brasileira

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marciele de Freitas Oliveira

2015-06-01

Full Text Available O Centro-Oeste brasileiro se destaca no setor agrícola por ser uma das principais regiões produtoras e exportadoras de grãos. O objetivo central desse trabalho foi fazer uma caracterização da exportação dos produtos do complexo soja na região Centro-Oeste. Além disso, buscou-se analisar a importância desses produtos para a região. Os dados utilizados nesta pesquisa referem-se à exportação dos produtos do complexo soja na região e no Brasil, oriundos do Sistema de Análise Exterior (ALICE, da Secretaria de Comércio Exterior (SECEX e do World Trade Organization (WTO. Como método de pesquisa, utilizou-se primeiramente o Índice de Vantagem Comparativa Revelada (IVCR, porém, como esse índice apresenta valores positivos assimétricos, recorreu-se ao Índice de Vantagem Comparativa Revelada Simétrica (IVCRS, a fim de suprir essa limitação, pois os valores do IVCRS variam entre -1 e 1. Como resultado constatou-se que a região Centro-Oeste apresenta vantagens comparativas na exportação do complexo soja, porém essa vantagem vem apresentando queda nos últimos anos.

SOJA L’économie du soja en Chine : les défis liés à la libéralisation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aubert Claude

2001-05-01

Full Text Available Longtemps principal producteur et exportateur de soja, la Chine a perdu sa position de leader mondial au bénéfice des États-Unis dans les années 50. Bien que ce grain n’ait pas été concerné par la Révolution Verte comme le riz, le maïs ou le blé, la production de soja a doublé en Chine au cours du dernier quart de siècle. Pourtant les besoins du pays - notamment pour l’alimentation animale - progressent plus vite que la production de soja : la Chine est devenue importatrice nette de graine, de tourteau et d’huile au milieu des années 90. À l’intérieur de son territoire, les systèmes de production diffèrent selon les régions et la superficie emblavée en soja varie beaucoup en fonction de son prix relatif avec le maïs. Suite à la désétatisation de cette filière dans le pays et à la libéralisation du commerce extérieur, on assiste actuellement à une modernisation de l’industrie de trituration dont les effets en termes de compétitivité pourraient se faire sentir dans les autres pays producteurs.

Propuesta de un Programa para Formación del Médico del Futuro

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gustavo Malagón Londoño

2005-10-01

Las comunicaciones por medio electrónico se han convertido en el principal baluarte del conocimiento y su desarrollo acelerado imprime la necesidad de considerarlas prioritariamente en la organización académica como base para la investigación y como fuente del desarrollo científico...

ACCELERATED AGING OF OLERACEOUS SPECIES SEEDS ENVELHECIMENTO ACELERADO DE SEMENTES DE ESPÉCIES OLERÁCEAS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Denis Santiago da Costa

2011-07-01

the seedling formation process.

A qualidade da semente utilizada no processo de produção agrícola é um dos principais fatores considerados para a implantação da cultura. Este trabalho objetivou estudar o efeito do nível de vigor no desempenho de sementes de seis espécies oleráceas. Sementes comerciais de alface, berinjela, brócolis, couve-flor, rúcula e tomate foram submetidas ao envelhecimento acelerado, por 48 e 72 horas, para obtenção de lotes com três níveis de vigor. Obteve-se um lote normal e dois envelhecidos por diferentes períodos. Após a obtenção dos lotes, as sementes foram submetidas a testes de germinação, condutividade elétrica, emergência de plântulas em bandeja, comprimento e massa seca de plântulas. O efeito do envelhecimento acelerado torna-se mais acentuado com o aumento do tempo de exposição das sementes às condições de alta umidade relativa do ar e elevada temperatura. Esta exposição reduz, mais acentuadamente, a qualidade das sementes para algumas espécies, como alface, couve-flor e rúcula, que para outras, como brócolis, tomate e berinjela. Sementes de menor vigor, além de menor germinação e menor emergência, apresentam lentidão no processo de formação de mudas.

Benefícios à saúde humana do consumo de isoflavonas presentes em produtos derivados da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mayara Miranda Zakir

2015-09-01

Full Text Available As leguminosas utilizadas na alimentação de diversas populações ao redor do mundo são importantes fontes de energia e diversos nutrientes. A soja (Glycine max que apresenta uma composição quase completa, vem se destacando como um alimento funcional, pois além de sua função normal de nutrição, ainda apresenta diversos benefícios para a saúde. O grão de soja possui os compostos bioativos que estão sendo amplamente estudados, pois visam a prevenção e a redução dos riscos de desenvolvimento de d oenças crônicas como diabetes, colesterol, hipertensão arterial, cânceres entre outros. As isoflavonas são compostos químicos pertencentes à classe dos fitoestrógenos, as principais isoflavonas encontradas na soja são a daidzeína, a genisteína e a gliciteína. Evidências científicas sugerem que as isoflavonas, desempenham um papel importante na prevenção e controle de doenças crônicas. Devido ao crescente interesse da população em consumir alimentos saudáveis, a indústria alimentícia vem se dedicando a desenvolver novos produtos, cujas funções pretendem ir além do fornecimento dos nutrientes básicos à alimentação humana, esses alimentos são conhecidos como alimentos funcionais. Dessa forma torna-se importante o estudo dos benefícios que o consumo de diferentes produtos alimentícios à base de soja pode oferecer na prevenção e no controle de diversas patologias. O presente trabalho tem como objetivo incentivar o consumo dos produtos derivados de soja, devido aos efeitos benéficos que a ação das isoflavonas presente na leguminosa oferece ao organismo humano.

BRS Milena: cultivar de soja de ciclo médio de alta produtividade para o Cerrado BRS Milena: a mid-cycle high productivity soybean cultivar for the Brazilian Savannah

Directory of Open Access Journals (Sweden)

PLÍNIO ITAMAR DE M. DE SOUZA

2000-08-01

Full Text Available A produtividade da soja no Cerrado torna a região competitiva nacional e internacionalmente. Entretanto, para atingir estabilidade produtiva e aprimorar o sistema de produção de grãos, torna-se necessária a obtenção de cultivares com resistência a doenças, como o cancro-da-haste, e com ciclo menor. Como resultado dos esforços da pesquisa, selecionou-se a cultivar BRS Milena. Os resultados, em todos os testes, mostram uma elevada produtividade e estabilidade em relação às cultivares usadas como testemunhas. O número de dias para maturação a classifica como uma cultivar de ciclo médio. Apresenta altura de plantas adequada à mecanização, e à ausência de acamamento nas condições em que tem sido testada. A `BRS Milena' apresenta resistência às principais doenças da soja, tais como o cancro-da-haste, a mancha-olho-de-rã, o oídio e a pústula bacteriana.The high productivity of soybeans in the Brazilian Savannah (Cerrado has turned the region into a major grain producer, at local and international competitive levels. To achieve yield stability and improve the production systems, however, the acquisition of disease-resistant and early maturity cultivars is necessary. `BRS Milena' was selected as a result of research efforts. Results over the tests have shown it is highly productive and stable, in relation to cultivars commonly grown in the region (controls. Number of days to maturity defines it as a mid-cycle cultivar, with suitable plant height for mechanical harvest and nonlodging under the environments of testing. In addition, `BRS Milena' is resistant to the main soybean diseases, like stem cancker, frogeye leaf spot, powdery mildew and bacterial pustule.

Mitochondrial genome sequences and comparative genomics ofPhytophthora ramorum and P. sojae

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Martin, Frank N.; Douda, Bensasson; Tyler, Brett M.; Boore,Jeffrey L.

2007-01-01

The complete sequences of the mitochondrial genomes of theoomycetes of Phytophthora ramorum and P. sojae were determined during thecourse of their complete nuclear genome sequencing (Tyler, et al. 2006).Both are circular, with sizes of 39,314 bp for P. ramorum and 42,975 bpfor P. sojae. Each contains a total of 37 identifiable protein-encodinggenes, 25 or 26 tRNAs (P. sojae and P. ramorum, respectively)specifying19 amino acids, and a variable number of ORFs (7 for P. ramorum and 12for P. sojae) which are potentially additional functional genes.Non-coding regions comprise approximately 11.5 percent and 18.4 percentof the genomes of P. ramorum and P. sojae, respectively. Relative to P.sojae, there is an inverted repeat of 1,150 bp in P. ramorum thatincludes an unassigned unique ORF, a tRNA gene, and adjacent non-codingsequences, but otherwise the gene order in both species is identical.Comparisons of these genomes with published sequences of the P. infestansmitochondrial genome reveals a number of similarities, but the gene orderin P. infestans differs in two adjacent locations due to inversions.Sequence alignments of the three genomes indicated sequence conservationranging from 75 to 85 percent and that specific regions were morevariable than others.

Roles of small RNAs in soybean defense against Phytophthora sojae infection.

Science.gov (United States)

Wong, James; Gao, Lei; Yang, Yang; Zhai, Jixian; Arikit, Siwaret; Yu, Yu; Duan, Shuyi; Chan, Vicky; Xiong, Qin; Yan, Jun; Li, Shengben; Liu, Renyi; Wang, Yuanchao; Tang, Guiliang; Meyers, Blake C; Chen, Xuemei; Ma, Wenbo

2014-09-01

The genus Phytophthora consists of many notorious pathogens of crops and forestry trees. At present, battling Phytophthora diseases is challenging due to a lack of understanding of their pathogenesis. We investigated the role of small RNAs in regulating soybean defense in response to infection by Phytophthora sojae, the second most destructive pathogen of soybean. Small RNAs, including microRNAs (miRNAs) and small interfering RNAs (siRNAs), are universal regulators that repress target gene expression in eukaryotes. We identified known and novel small RNAs that differentially accumulated during P. sojae infection in soybean roots. Among them, miR393 and miR166 were induced by heat-inactivated P. sojae hyphae, indicating that they may be involved in soybean basal defense. Indeed, knocking down the level of mature miR393 led to enhanced susceptibility of soybean to P. sojae; furthermore, the expression of isoflavonoid biosynthetic genes was drastically reduced in miR393 knockdown roots. These data suggest that miR393 promotes soybean defense against P. sojae. In addition to miRNAs, P. sojae infection also resulted in increased accumulation of phased siRNAs (phasiRNAs) that are predominantly generated from canonical resistance genes encoding nucleotide binding-leucine rich repeat proteins and genes encoding pentatricopeptide repeat-containing proteins. This work identifies specific miRNAs and phasiRNAs that regulate defense-associated genes in soybean during Phytophthora infection. © 2014 The Authors The Plant Journal © 2014 John Wiley & Sons Ltd.

Aprendizaje en la producción de capital, crecimiento acelerado y cambio estructural

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ortiz Carlos Humberto

2008-08-01

Full Text Available Con base en un modelo bisectorial de crecimiento endógeno (Rebelo
1991, en el cual se produce un bien de consumo y un bien de capital, en este artículo se analiza el efecto de suponer aprendizaje en la práctica en el sector productor del bien de capital. El modelo modificado reproduce dos patrones del desarrollo económico de largo plazo: crecimiento acelerado y cambio estructural.

Produção e utilização da silagem de planta inteira de soja (Glicine max para ruminantes / Production and use of the ensilage of entire soy palnt (Glicine max for ruminants

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Suelen Tulio de Córdova Gobetti

2011-12-01

Full Text Available ResumoObjetivou-se descrever as características quantitativas e qualitativas referentes à cultura da soja (Glicine max, com a finalidade de silagem de planta inteira. No Brasil, a área cultivada de soja na safra de 2010/2011, de acordo com dados da Embrapa (2011 foi de 24,2 milhões de hectares. A irregularidade da ocorrência de chuvas tem inviabilizado economicamente muitas lavouras de soja para a produção de grãos pela diminuição da produtividade e aumento dos custos da produção, possibilitando a utilização da planta inteira de soja como silagem para a alimentação animal. As vantagens da utilização da silagem de planta inteira de soja em comparação a de outras gramíneas como o milho e o sorgo estão nos maiores valores médios encontrados, de 18% proteína bruta, 31% de matéria seca, 32% de fibra em detergente ácido e 41% de fibra em detergente neutro, 23% de extrato etéreo e produtividade média de sete toneladas por hectare, onde a participação de grãos na silagem representa 35%, permitindo que o produtor possa agregar maior valor ao seu produto final e não ficar dependente dos preços alternados do mercado interno na safra e da elevação do preço na entressafra para compra dos subprodutos do processamento da soja, tendo como principal limitação à competição da silagem de soja com a venda dos grãos. Abstract The aim of the study was to describe the quantitative and qualitative characteristics referring to the culture of the soy (Glicine max, with the purpose of ensilage of entire plant. In Brazil, the cultivated area of soy in 2010/2011, according to data by Embrapa (2011 was 24,2 million hectares. The irregularity of the rain occurrence has made impracticable economically many soy crops for the production of grains for the reduction of the productivity and increase of the costs of the production, having made possible the use of the entire plant of soy as ensilage for the animal feeding. The advantages of

Composição química e mobilização de reservas em sementes de soja de alto e baixo vigor Chemical composition and reserve mobilization in soybean seeds with high and low vigor

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando Augusto Henning

2010-01-01

Full Text Available O estudo dos efeitos do vigor das sementes sobre os estádios iniciais do desenvolvimento das plântulas de soja é importante, já que compreendem o período de estabelecimento da cultura. Sementes de baixo vigor podem provocar reduções na velocidade de emergência e na produção de biomassa seca de plântulas, podendo afetar o estabelecimento da cultura. Este estudo teve por objetivo quantificar os componentes químicos e avaliar a capacidade de mobilização de reservas, na germinação de sementes de soja de alto e baixo vigor. Foram utilizadas três cultivares: BRS 243RR, BRS 246RR e CD 219RR. A caracterização do vigor foi por meio do teste de envelhecimento acelerado. Para determinação da composição química das sementes, foram quantificados os teores de proteínas, amido e açúcar solúvel, além da atividade da isoenzima alfa amilase. A capacidade de mobilização das reservas na germinação foi avaliada por meio da massa seca e do comprimento das plântulas. De acordo com os resultados desse trabalho, em sementes mais vigorosas há maiores conteúdos de proteínas solúveis, amido e açúcares solúveis, bem como maior capacidade de mobilização de reservas na germinação, resultando em plântulas de soja com melhor desempenho inicial.The study of vigour effect on the initial stages of soybean seeds development is important, once it includes the period of crop establishment. Seeds with low vigour may result in reduction of emergence rate and dry matter production, which may affect the crop establishment. The aims of this study were to quantify chemical components and to evaluate the capacity of seed reserve mobilization in germination of soybean seeds with high and low vigour. Three cultivars, BRS 243RR, BRS 246RR and CD 219RR were studied. The characterization of seed vigour was performed by the accelerated aging test. To determine seed chemical composition, soluble sugar, starch and soluble protein were quantified; in

Potencial de água do solo e adubação com boro no crescimento e absorção do nutriente pela cultura da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ricardo Robson Trautmann

2014-02-01

Full Text Available A soja é uma cultura exigente em boro (B, entretanto, é estreita a faixa entre o nível adequado e o tóxico para esse nutriente no solo; dessa forma, a dose a ser recomendada deve ser bem definida. As condições hídricas do solo também é um aspecto importante relacionado diretamente com a disponibilidade de B para as plantas. Nesse contexto, este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito da aplicação de fontes e doses de B no crescimento da soja (Glycine max em um Latossolo Vermelho eutroférrico de textura arenosa, submetido a diferentes tensões de água. O experimento foi conduzido em casa de vegetação em vasos com 5 dm³ de solo. Utilizou-se o delineamento experimental em parcelas subdivididas, em esquema fatorial 5 x 2 x 3, sendo cinco doses de B (0,0; 0,25; 0,5; 1,0; e 2,0 mg dm-3; duas fontes (ácido bórico e colemanita e três tensões de água no solo (0,01; 0,03; e 0,10 MPa, com quatro repetições. Os resultados indicaram que o crescimento da soja não é influenciado quando se mantém o nível de tensão de água no solo até 0,1 MPa. O crescimento do sistema radicular foi interferido negativamente com a aplicação de doses de B até 2 mg dm-3, em solo com teor inicial de 0,32 mg dm-3. Os teores de B no solo e no tecido foliar da soja aumentaram linearmente com as doses do nutriente aplicado no solo, sendo observado na maior dose (2 mg dm-3 de B sintomas de típicos de toxidez de B nas folhas da cultura da soja.

Hydrolysis of Soybean Protein by Aspergillus Sojae, a. Oryzae, and Rhizpus Oligosporus

OpenAIRE

Rahayu, Endang Sutriswati

1991-01-01

Three species of molds, i.e. Aspergillus sojae. A. oryzae and Rhizopus oligosporus were used to hydrolyze soybean proteins. Whole soybeans were soaked overnight and cooked in boiling water for an hour, drained, sterilized at 121°C for 15 minutes, then cooled and inoculated with A. oryzae. A. sojae, and R. oligosporus. As a control treatment another batch of soybeans was prepared for spontaneous fermentation. Fermentation tasted for five days. Based on the colony forming units (CFU), A. sojae,...

Screening of Brazilian soybean genotypes with high potential for somatic embryogenesis and plant regeneration Seleção de genótipos brasileiros de soja com alto potencial para embriogênese somática e regeneração de plantas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Annette Droste

2010-07-01

Full Text Available The aim of this work was to identify Brazilian soybean (Glycine max genotypes with potential to respond to in vitro culture stimuli for primary somatic embryo induction, secondary embryo proliferation and plant regeneration. Differences among eight tested cultivars were observed at each stage. Two cultivars, IAS-5 and BRSMG 68 Vencedora, were selected for the evaluation of the capacity for embryo differentiation and plant regeneration. These cultivars had high embryo induction frequencies, repetitive embryogenic proliferation, and low precocious embryo germination in the initial experiment. The effect of abscisic acid (ABA and charcoal addition on plant regeneration was investigated. The addition of ABA to proliferation medium and of ABA and activated charcoal to maturation medium increased embryo differentiation rates, which resulted in a higher number of regenerated plants. The BRSMG 68 Vencedora cultivar was found to have a high potential for embryo induction, embryo proliferation and plant regeneration. The potential of this cultivar for somatic embryogenesis was similar to that observed for cultivar IAS-5, which is currently used for soybean transformation in Brazil. BRSMG 68 Vencedora may be a good alternative genotype for soybean genetic engineering via somatic embryogenesis protocols.O objetivo deste trabalho foi identificar cultivares brasileiras de soja (Glycine max com capacidade de resposta aos estímulos da cultura in vitro para a indução de embriões somáticos primários, proliferação de embriões secundários e regeneração de plantas. Foram observadas diferenças para cada estádio entre as oito cultivares testadas. Foram selecionadas duas cultivares, 'IAS-5' e BRSMG 68 Vencedora, para avaliação do potencial dos embriões quanto à diferenciação e conversão em plantas. Essas cultivares tiveram altas taxas de indução, proliferação embriogênica repetitiva e baixa germinação precoce dos embriões, no experimento

Chemical composition of tempeh from soybean cultivars specially developed for human consumption Composição química de tempeh de cultivares de soja especialmente desenvolvidas para o consumo humano

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Carla Furlan Bavia

2012-09-01

Full Text Available Tempeh is a food obtained by fermentation of soybean grains by the fungus Rizophus oligosporus. It is a traditional Indonesian food that presents benefits for human health protecting against diarrhea and chronic diseases. Tempeh processing includes dehulling, cooking, inoculation, and fermentation. In this study, chemical characteristics of tempeh prepared with soybean cultivars specially developed for human consumption (BRS 216, BRS 232, BRS 257, and BRS 267 were investigated. Soybean grains and tempeh obtained from these cultivars were analyzed for oil, protein, antinutrional factors, and isoflavone content. Cultivar BRS 216 presented the highest protein content in the grains (36.81% and in tempeh (51.99%. On average, the protein content in tempeh increased 16% in relation to that of soybean grains. Isoflavone content was higher in the grains than in tempeh with significant differences among the cultivars. However, the aglycones content increased about 50% in tempeh (49.00 mg.100 g-1 on average compared to that of raw material (soybean grains - 21.49 mg.100 g-1, on average. The content of Kunitz trypsin inhibitor (KSTI reduced 83% in tempeh, on average, as compared to the value found in the grains. Phytic acid content was similar in both tempeh and the grains.O tempeh é um alimento obtido por meio da fermentação dos grãos de soja pelo fungo Rizophusoligosporus. É um alimento tradicional da Indonésia que apresenta benefícios para a saúde humana, protegendo contra a diarréia e doenças crônicas. O processamento de tempeh inclui descasque, cozimento, inoculação e fermentação. Nesse estudo, as características químicas de tempeh produzido com cultivares de soja especialmente desenvolvidas para alimentação humana, BRS 216, BRS 232, BRS 257 e BRS 267 foram investigadas. Os grãos das cultivares e os tempehs foram analisados quanto aos teores de óleo e proteína, fatores antinutricionais e teor de isoflavonas. A cultivar BRS 216

"Iogurte" de soja suplementado com oligofrutose e inulina Soy yogurt supplemented with oligofructose and inulin

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renata Hernandez Barros Fuchs

2005-03-01

Full Text Available A população de um modo geral está mais consciente da relação existente entre alimentação e saúde. Sendo assim, a indústria busca novas alternativas para o desenvolvimento de alimentos de boa aceitabilidade e com ingredientes capazes de promover a saúde. A soja e prebióticos como oligofrutose e inulina possuem grande potencial de aplicação na indústria, devido as suas importantes propriedades funcionais. O objetivo deste trabalho foi determinar, utilizando a metodologia da superfície de resposta, as melhores condições para o desenvolvimento de um "iogurte" de soja suplementado com oligofrutose e inulina. Utilizou-se o delineamento fatorial incompleto 3³, tendo oligofrutose (%, inulina (% e tempo de fermentação (h como variáveis independentes e pH e acidez titulável como respostas. A análise de regressão mostrou que os modelos obtidos foram preditivos. A otimização conjunta bilateral apontou a formulação contendo 14,24% de oligofrutose, 4,43% de inulina e 6 horas como as melhores condições para o preparo de "iogurte" de soja. Essa formulação apresentou pH 4,6; acidez 0,37%; 16,2% de carboidratos; 2,01% de lipídeos; 3,54% de proteínas; 0,40% de cinzas e 77,85% de umidade. O teor de cálcio, ferro e sódio foram de 37; 0,99 e 15mg/100g, respectivamente. Pode-se afirmar que oligofrutose e inulina podem ser utilizadas na suplementação de "iogurte" de soja, constituindo um produto com ingredientes potencialmente funcionais.People are getting more conscious about the relationship between food and health. Consequently, industry looks for new alternatives to develop food with good acceptance and with ingredients able to improve health. Soy, prebiotics such as oligofructose and inulin have a great application potential in food industry due to their functional properties. The aim of this work was to determine, using the Surface Response Methodology, the best conditions to the development of a soy yogurt supplemented with

CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE MAÍCES CRIOLLOS AZULES CON ENVEJECIMIENTO ACELERADO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dagoberto Dur\\u00E1n-Hern\\u00E1ndez

2011-01-01

Full Text Available El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del envejecimie nto acelerado en semillas de varie dades criollas de maíz azul. En los laboratorios de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional, semillas de cuatro varie dades criollas de maíz azul (Cuijingo, Cocotitlán, Puebla y Oaxaca, se sometie ron a dos tip os de envejecimie nto acelerado: calor húmedo (41°C, 72 horas y 100% h. r. y calor seco (60°C, 48 horas. Se evaluaron: protrusión radicular de 0 a 72 horas de imbibición y, a los sie te días de incubación a 25°C, plántulas normales, anormales y semillas muertas. Se obtuvo la caracterización molecular de los tratamie ntos mediante la RA PD y se construyeron los dendogramas respectivos. En plántulas normales provenie ntes de semillas sin envejecimie nto acelerado, las varie dades Oaxaca y Puebla fueron significativamente superiores. El peso seco en las plántulas disminuyó con el deterioro, sie ndo exigua con calor seco. La presencia de plántulas anormales se incrementó con ambos tip os de deterioro en el orden: Oaxaca, Puebla, Cocotitlán y Cuijingo. La diferenciación de los perfiles de bandeo entre semillas testigo y deterioradas ocurrió con la secuencia: Oaxaca (31,6%, Cocotitlán (25,8%, Puebla (19,6% y Cuijingo (18,6%. Estos valores de similitud, a los cuales se ramificaron los perfiles genómicos, se asociaron de manera inversa con el nivel de vigor de las semillas, y directamente con la presencia de anormalidades en las plántulas obtenidas.

Evaluación de la inclusión de cultivos de cobertura como antecesor de maíz y soja en el sudeste de Córdoba, Argentina

OpenAIRE

Bella, Martina

2015-01-01

Trabajo Final (Especialización en Producción de Cultivos Extensivos)--UNC- Facultad de Ciencias Agropecuarias, 2015. Los cultivos de cobertura (CC) son una alternativa para mitigar los efectos del monocultivo de soja. El objetivo del siguiente trabajo fue evaluar la inclusión de CC en secuencias soja - maíz en la región sudeste de la provincia de Córdoba. El estudio se realizó en la estación experimental agropecuaria INTA Marcos Juárez (32°43’09,23’’S 62°06’16’’O) en un ensayo iniciado en ...

Solubilidade de nitrogênio, dispersibilidade de proteína e propriedades emulsificantes dos extratos hidrossolúveis desidratados de arroz e soja Nitrogen solubility, protein dispersibility and emulsifying properties of dehydrated aqueous extracts of rice-soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sin H. WANG

2000-04-01

Full Text Available Com o objetivo de verificar a possibilidade do uso dos extratos hidrossolúveis desidratados elaborados com arroz e soja em diferentes proporções (100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 e 50:50% em produtos alimentícios, foram estudadas solubilidade e propriedades emulsificantes das misturas. Os processos utilizados para a obtenção foram: maceração do arroz e da soja, desintegração, centrifugação, adição de ácido cítrico, fervura e secagem por atomização. Através das análises, foi verificado que o aumento das proporções de soja (0 a 50% resultou, num aumento do nitrogênio solúvel em água, da atividade emulsificante e da estabilidade de emulsão, bem como numa diminuição do índice de solubilidade de nitrogênio e do índice de dispersibilidade de proteína. Contudo, a proteína dispersível em água aumentou até um máximo na proporção de 10% de soja, além do qual, diminuiu com o aumento das proporções de soja (10 a 50%. Portanto, os extratos hidrossolúveis desidratados das misturas de arroz e soja com 10, 20 e 30% de soja, são recomendados para o uso em produtos cárneos, de confeitaria e de chocolataria, sopas, molhos, cremes e bebidas, enquanto que aqueles com 40 e 50% de soja, são considerados mais adequados para uso como extensores de carne, queijos processados e maioneses.Dehydrated aqueous extracts of rice-soybean at different proportions (100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 and 50:50% were assessed for nitrogen solubility index (NSI, protein dispersibility index (PDI, emulsifying activity (EA and emulsion stability (ES in order to verify their potential use as food ingredients. Dehydrated aqueous extracts was manufactured by soaking, disintegration, centrifugation, addition of citric acid, boiling and spray-drying. The results indicated that increasing soybean proportion from 0 to 50% showed an increase in the soluble nitrogen in water, EA and ES, and a decrease in the NSI and PDI. However, the dispersible

Análisis de la producción y comercialización de la soja orgánica de la provincia de Salta en el período 2008-2013

OpenAIRE

Nuñez, Ivanna Marisel

2017-01-01

106 p. il. Este trabajo tiene como objetivo principal demostrar si la provincia de Salta tiene la capacidad productiva de realizar soja orgánica y poder comercializarla tanto en el mercado nacional como internacional. Si se produjo en los años 2008-2013 soja orgánica en la provincia y si se exportó esa producción. Para ellos vamos analizar las estadísticas oficiales de la producción orgánica Argentina brindada por SENASA en diferentes períodos de año, y ver qué sucedió en la provincia d...

Qualidade fisiológica de sementes de guanxuma em influência do envelhecimento acelerado e da luz = Influence of accelerated aging and light on the physiological quality of arrowleaf sida seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Denise Bruginski de Carvalho

2009-07-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o efeito do envelhecimento acelerado e da presença da luz na qualidade fisiológica de sementes de guanxuma (Sida rhombifolia L.. Foram estudados quatro tempos de envelhecimento acelerado (0, 24, 48 e 72h e a presença ou ausência de luz no teste de germinação. O delineamento experimental adotado foi em blocos casualizados num esquema fatorial 4 x 2, com três repetições. Adotou-se o método de germinação sobre papel em caixa de plástico (Gerbox à temperatura de 25°C. Analisaram-se as variáveis porcentagem de germinação, índice de velocidade de germinação(IVG, tempo médio para germinação (TMG, velocidade média de germinação (VMG e entropia. As avaliações foram realizadas durante 63 dias após a instalação do teste. A ausência de luz favoreceu a germinação e o IVG das sementes de guanxuma. O TMG e a entropiadiminuíram e a VMG aumentou com o aumento do tempo de envelhecimento acelerado e não foram influenciados pela luz. Na presença de luz, a germinação e o IVG foram reduzidos com tempos de envelhecimento acelerado mais longos. Conclui-se que o envelhecimento acelerado de sementes de guanxuma por até 72h proporcionou aumento na qualidade fisiológica das sementes submetidas à germinação no escuro.The objective of this study was to determine the effect ofaccelerated aging and presence of light on the physiological quality of arrowleaf sida (Sida rhombifolia L. seeds. Four accelerated aging times (0, 24, 48 and 72 hours, as well as the presence or absence of light during germination test, were evaluated by using a randomizedblock design, with a 4 x 2 factorial scheme and three replications. Seeds were germinated in germination boxes (Gerbox lined with paper, at 25°C. The variables analyzed were: germination percentage, germination speed index (GSI, average germination time (AGT,average germination speed (AGS and entropy. Evaluations were made 63 days after installation

Nível de dano econômico como critério para tomada de decisão no controle de guanxuma em soja Threshold level as a criteria for arrowleaf sida control decision in soybeans

Directory of Open Access Journals (Sweden)

N.G. Fleck

2002-12-01

Full Text Available O nível de dano econômico (NDE é um conceito simples que integra fatores biológicos e econômicos que se destina a tornar os resultados de uma tomada de decisão lucrativos para o controle das plantas daninhas. O objetivo deste trabalho foi determinar o NDE para infestações de guanxuma (Sida rhombifolia, calculado na base de um único ano, que justifiquem aplicação econômica de medidas para seu controle na cultura da soja. Foram conduzidos experimentos em campo em Passo Fundo e Eldorado do Sul-RS. Os tratamentos constaram de densidades de guanxuma e de épocas de semeadura da soja em relação à dessecação da cobertura vegetal (3, 7 e 11; e 20, 24 e 28 dias após. Os valores de NDE variaram de 2 a 50 plantas m-2, e os de NDE ótimo, de 1 a 6 plantas m-2. Verificaram-se respostas diferentes nas relações de interferência cultura-plantas daninhas entre os ambientes estudados. O atraso na semeadura da soja em relação à dessecação da cobertura vegetal incrementa o grau de interferência de guanxuma na cultura. Constatou-se que as sementes produzidas pelas plantas daninhas não-controladas, ocorrendo em densidades abaixo do NDE, comprometem a adoção da tomada de decisão de controle com base neste critério.Threshold level (TL is a simple concept that integrates biological and economical factors, which it is intended to make profitable the results of a decision process for weed control. The objective of this study was to determine TL for arrowleaf sida (Sida rhombifolia infestations, calculated on the basis of a single year, that could justify economic application of control measure in soybeans. Field experiments were carried out in Passo Fundo and Eldorado do Sul, RS - Brazil. Treatments consisted of arrowleaf sida densities and soybean seeding times in relation to vegetation cover desiccation (3, 7, and 11; and 20, 24, and 28 days after. TL values varied from 2 to 50 plants m-2, whereas optimum TL ranged from 1 to 6 plants m-2

Misturas em tanque com glyphosate para o controle de trapoeraba, erva-de-touro e capim-carrapicho em soja RR®

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cleber Daniel de Goes Maciel

2011-02-01

Full Text Available O uso de misturas de glyphosate, em tanque, para manejo de espécies de plantas daninhas de difícil controle tem sido prática comum entre os agricultores brasileiros. Desta forma, este trabalho teve como objetivo avaliar a eficácia e seletividade de misturas, em tanque, de herbicidas com glyphosate para o controle de trapoeraba (Commelina benghalensis L., erva-de-touro (Tridax procumbens L. e capim-carrapicho (Cenchrus echinatus L. na cultura da soja RR®. O experimento foi conduzido em Maracaí, São Paulo, no período de novembro de 2006 a março de 2007, utilizando-se o cultivar CD-214RR® e delineamento experimental de blocos ao acaso, com 21 tratamentos e quatro repetições. Os tratamentos foram constituídos da aplicação de: glyphosate (180; 360; 540 e 720 g ha-1; glyphosate em sequencial (180/360; 360/360 e 540/360 g ha-1; glyphosate + chlorimuron-ethyl 360+10; 540+10; 360+5/ 360+5 g ha-1; glyphosate + lactofen (360+120; 540+120; 360+60/ 360+60 g ha-1; glyphosate + cloransulam-methyl (360+30; 540+30; 360+16,9/ 360+12,9 g ha-1; glyphosate + carfentrazone (360+4 g ha-1; glyphosate + imazethapyr (360+50 g ha-1; glyphosate + imazethapyr (177,8+30 g ha-1 e testemunhas capinada e sem capina. Apesar da similaridade de produtividade de grãos entre os tratamentos com glyphosate isolado e sequencial, nas doses 540, 720 e 540/ 360 g ha-1, as misturas em tanque com chlorimuron-ethyl, cloransulam-methyl, lactofen e imazethapyr favoreceram o controle de espécies de plantas daninhas tolerantes ao glyphosate como C. benghalensis e T. procumbens.

Replacement of soybean meal by cottonseed meal in diets based on spineless cactus for lactating cows Substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em dietas à base de palma forrageira para vacas em lactação

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiana Maria da Silva

2009-10-01

Full Text Available The objective of this study was to evaluate the replacement of soybean meal by cottonseed meal in the diet of dairy cows fed diets based on spineless cactus. Five Girolando lactating cows were used, with average live weight of 490 kg and average production of 11.5 kg of milk/day, distributed in a 5 × 5 Latin square design (5 animals, 5 treatments and 5 experimental periods. Each experimental period lasted 15 days, 10 days being for the adaptation of the animals to the diet and 5 days for data collection. The experimental diet consisted of spineless cactus (53%, sorghum silage (32% and concentrate (15%. The cottonseed meal replaced 0, 25, 50, 75 and 100% of soybean meal in the concentrate. The intake, milk yield and composition were evaluated. The nutrients intake and digestibility were not affected by the treatments, with an average of 15.55 and 56.05; 13.8 and 59.31, 0.37 and 49.40, 5.32 and 30.95, 1.79 and 48.14; 9.94 and 54.31, 4.43 kg/day and 80.99%, for the dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber, crude protein, total carbohydrates and non-fibrous carbohydrates, respectively. The total digestible nutrients were not affected (average of 8.30 kg/day. Similarly, the milk yield and composition, fat corrected milk yield (4%, lactose, total solids, fat and protein were not affected by replacement (11.56, 11.41 kg milk/day and 4.45, 12.75, 3.95 and 3.42%, respectively. Recommended the replacement of soybean meal by cottonseed meal for low production dairy cows.Objetivou-se avaliar a substituição do farelo de soja pelo farelo de algodão em dietas à base de palma forrageira para vacas em lactação. Foram utilizadas cinco vacas da raça Girolando (peso vivo médio de 490 kg e produção média de 11,5 kg de leite/dia, distribuídas em um quadrado latino 5 × 5, composto de cinco animais, cinco níveis de farelo de algodão (0; 25; 50; 75 e 100% em substituição ao farelo de soja e cinco períodos experimentais, cada

Le soja local en Allemagne, une demande soutenue, une offre qui s’étoffe

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Recknagel Jürgen

2015-09-01

Full Text Available Depuis 2009, la sole de soja ne cesse d’augmenter en Allemagne, surtout dans le sud du pays mais aussi à l’est et un peu partout dans les régions au climat propice. Un programme national a permis de créer les références nécessaires pour un conseil qualifié apporté aux agriculteurs via un réseau de développement. Ainsi toute une filière soja est déjà bien avancée dans le sud et en cours de mise en place dans le reste du pays, pour organiser la collecte auprès des producteurs et obtenir une offre groupée pour les transformateurs pour l’alimentation animale et humaine. Le soja allemand ne veut pas rivaliser avec le soja OGM ni pour instant avec le soja non-OGM des Amériques mais vise plutôt les filières courtes régionales et le marché bio qui est encore plus déficitaire en auto-approvisionnement que le conventionnel. Avec 10 000 ha en 2014, dont 25 % en bio, le soja en Allemagne est encore loin de la surface du maïs grain (2008–2014 autour de 500 000 ha. En pratique, 20 % de ces surfaces de maïs au climat a priori propice pourraient représenter le potentiel réel pour le soja en Allemagne, sous condition de prix garantissant une rentabilité suffisante par rapport aux autres grandes cultures. Pour les programmes non-OGM des grands distributeurs, il faut de toute façon une base de production élargie comme celle proposée par l’initiative Danube-Soja, qui dans une version Europe-Soja engloberait aussi la France. Avec le verdissement de la PAC et la montée du cours du Dollar par rapport à l’Euro, les perspectives pour une augmentation de la surface de production de soja en Allemagne et en Europe paraissent bonnes. Maintenant il faut travailler sur les débouchés pour garantir l’absorption de la production grandissante par les marchés et les consommateurs à tous les niveaux : régional, national et européen.

Tratamento de sementes de soja com inseticidas e um bioestimulante Soybean seed treatment with insecticides and biostimulant

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Gustavo Spadotti Amaral Castro

2008-10-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do tratamento de sementes com inseticidas e um bioestimulante na germinação no crescimento da planta e raiz de soja. Foram realizados dois experimentos em delineamento de blocos ao acaso, em que as sementes foram tratadas com aldicarb, thiametoxan, imidacloprid e duas testemunhas: uma sem produto e uma com bioestimulante. Em laboratório, as unidades experimentais constituíram-se de rolos de papel toalha com sementes de soja, para avaliar o vigor, a germinação, as plantas anormais e mortas, o comprimento de radículas e de plântulas. Nos testes em casa de vegetação, as unidades experimentais constituíram-se de tubos de PVC, com volume de 16 dm³, e foram avaliados: os teores de N, P e K; a matéria seca; o comprimento, a área e o raio médio radicular; a eficiência de absorção de N, P e K; e a taxa de crescimento radicular da soja. Os tratamentos de sementes de soja com os inseticidas e o bioestimulante levam à formação de raízes mais finas, o que caracteriza um efeito tônico. O produto aldicarb, na dose empregada, prejudica o vigor e a germinação das sementes de soja. O tratamento de sementes com inseticidas e bioestimulante não proporciona maior crescimento das raízes das plantas de soja.The objective of this work was to evaluate the effects of seed treatment with insecticides and biostimulant on soybean germination and plant and root growth. Two experiments were performed in complete randomized blocks, in which seeds were treated with aldicarb, thiamethoxan, imidacloprid and two checks: one without treatment and one treated with biostimulant. The experimental units at the laboratory were germination sheet rolls with soybean seeds. Plantlet vigor, germination, normal and abnormal plantlets, root and hypocotyl lengths were evaluated. For the greenhouse study PVC pots with 16 dm-3 were used, and determinations were made for: N, P and K contents; dry matter yield; root length

Lipid profiling of the soybean pathogen Phytophthora sojae using Fatty Acid Methyl Esters (FAMEs).

Science.gov (United States)

Yousef, Lina Fayez; Wojno, Michal; Dick, Warren A; Dick, Richard P

2012-05-01

Phytophthora sojae is a destructive soilborne pathogen of soybean, but currently there is no rapid or commercially available testing for its infestation level in soil. For growers, such information would greatly improve their ability to make management decisions to minimize disease damage to soybean crops. Fatty acid profiling of P. sojae holds potential for determining the prevalence of this pathogen in soil. In this study, the Fatty Acid Methyl Ester (FAME) profile of P. sojae was determined in pure culture, and the profile was subsequently evaluated for its potential use in detecting the pathogen in soil. The predominant fatty acids in the FAME profile of P. sojae are the unsaturated 18C fatty acids (18:1ω9 and 18:2ω6) followed by the saturated and unsaturated 16C fatty acids (16:0 and 16:1ω7). FAME analysis of P. sojae zoospores showed two additional long-chain saturated fatty acids (20:0 and 22:0) that were not detected in the mycelium of this organism. Addition of a known number of zoospores of P. sojae to soil demonstrated that fatty acids such as 18:1ω9, 18:2ω6, 20:1ω9, 20:4ω6, and 22:1ω9 could be detected and quantified against the background levels of fatty acids present in soil. These results show the potential for using selected FAMEs of P. sojae as a marker for detecting this pathogen in soybean fields. Copyright © 2012 British Mycological Society. Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

Identification and toxigenic potential of the industrially important fungi, Aspergillus oryzae and Aspergillus sojae.

Science.gov (United States)

Jørgensen, Thomas R

2007-12-01

Mold strains belonging to the species Aspergillus oryzae and Aspergillus sojae are highly valued as koji molds in the traditional preparation of fermented foods, such as miso, sake, and shoyu, and as protein production hosts in modern industrial processes. A. oryzae and A. sojae are relatives of the wild molds Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. All four species are classified to the A. flavus group. Strains of the A. flavus group are characterized by a high degree of morphological similarity. Koji mold species are generally perceived of as being nontoxigenic, whereas wild molds are associated with the carcinogenic aflatoxins. Thus, reliable identification of individual strains is very important for application purposes. This review considers the pheno- and genotypic markers used in the classification of A. flavus group strains and specifically in the identification of A. oryzae and A. sojae strains. Separation of A. oryzae and A. sojae from A. flavus and A. parasiticus, respectively, is inconsistent, and both morphologic and molecular evidence support conspecificity. The high degree of identity is reflected by the divergent identification of reference cultures maintained in culture collections. As close relatives of aflatoxin-producing wild molds, koji molds possess an aflatoxin gene homolog cluster. Some strains identified as A. oryzae and A. sojae have been implicated in aflatoxin production. Identification of a strain as A. oryzae or A. sojae is no guarantee of its inability to produce aflatoxins or other toxic metabolites. Toxigenic potential must be determined specifically for individual strains. The species taxa, A. oryzae and A. sojae, are currently conserved by societal issues.

New Cyst Nematode, Heterodera sojae n. sp. (Nematoda: Heteroderidae) from Soybean in Korea.

Science.gov (United States)

Kang, Heonil; Eun, Geun; Ha, Jihye; Kim, Yongchul; Park, Namsook; Kim, Donggeun; Choi, Insoo

2016-12-01

A new soybean cyst nematode Heterodera sojae n. sp. was found from the roots of soybean plants in Korea. Cysts of H. sojae n. sp. appeared more round, shining, and darker than that of H. glycines . Morphologically, H. sojae n. sp. differed from H. glycines by fenestra length (23.5-54.2 µm vs. 30-70 µm), vulval silt length (9.0-24.4 µm vs. 43-60 µm), tail length of J2 (54.3-74.8 µm vs. 40-61 µm), and hyaline part of J2 (32.6-46.3 µm vs. 20-30 µm). It is distinguished from H. elachista by larger cyst (513.4-778.3 µm × 343.4-567.1 µm vs. 350-560 µm × 250-450 µm) and longer stylet length of J2 (23.8-25.3 µm vs. 17-19 µm). Molecular analysis of rRNA large subunit (LSU) D2-D3 segments and ITS gene sequence shows that H. sojae n. sp. is more close to rice cyst nematode H. elachista than H. glycines . Heterodera sojae n. sp. was widely distributed in Korea. It was found from soybean fields of all three provinces sampled.

Distribuição horizontal e vertical de fósforo em sistemas de cultivos exclusivos de soja e de integração lavoura-pecuária-floresta

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Debora Diel

2014-08-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a distribuição horizontal e vertical do fósforo no solo e a produtividade de soja em sistemas de cultivos exclusivos e de integração lavoura-pecuária-floresta (ILPF. Foram avaliados os tratamentos: floresta plantada de eucalipto; lavoura de soja e milho safrinha consorciado com Urochloa brizantha 'Marandu'; pastagem de U. brizantha; sistema de ILPF; e duas áreas controle, com floresta nativa e pousio. O solo foi coletado nas camadas de 0-5, 5-10, 10-20 e 20-30 cm, para determinação das características químicas. As avaliações foram realizadas no segundo ano agrícola após a implantação do experimento. No sistema de ILPF, solo e produtividade foram avaliados em quatro transectos equidistantes, no centro do renque e a 3, 6, 10 e 15 m do renque, nas faces norte e sul. Os teores de P disponível (Mehlich-1 foram maiores nas camadas superficiais do solo, nos sistemas com soja/milho safrinha e com ILPF. No ILPF, os teores de P disponível não diferiram entre as distâncias do renque das árvores, e a produtividade de soja não diferiu da observada no sistema com soja/milho safrinha. Portanto, com dois anos de implantação, o sistema ILPF ainda não é capaz de interferir marcadamente nas características químicas do solo e na produtividade da soja.

Envelhecimento acelerado em sementes de azevém com e sem solução salina e saturada Accelerated aging of ryegrass seeds submitted to saturated salt solution

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lilian Madruga de Tunes

2011-01-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo analisar a metodologia do teste de envelhecimento acelerado para avaliação do potencial fisiológico de sementes de azevém, bem como verificar a possibilidade do uso de solução não saturada e saturada de NaCl como opção para controle da absorção de água pelas sementes durante a realização do teste, sem reduzir sua sensibilidade. Foram utilizados quatro lotes de sementes, submetidos aos testes de germinação, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência e envelhecimento acelerado, empregando-se os períodos de exposição de 24, 48, 72 e 96h, com e sem solução salina (NaCl. A utilização de solução não saturada e saturada de NaCl diminui a absorção de água pelas sementes de azevém durante o teste de envelhecimento acelerado, acarretando uma taxa de deterioração menos acentuada e resultados menos drásticos e mais uniformes. A opção 24h com solução não saturada (SNS só conseguiu estratificar os lotes em dois grupos, não devendo ser indicada como promissora. Assim, deve-se usar a opção 48h com solução saturada de NaCl (SSS, que estratificou em três lotes.The objective of the present study was to evaluate the methodology of the accelerated aging test to evaluate the physiological potential of s ryegrass seeds, as well as verify the possibility of the use of unsaturated and saturated solution of NaCl as an option for control of water uptake by seeds during the test without reducing its sensitivity. Four lots of ryegrass seeds were tested for germination, seedling emergence, speed emergence and accelerated aging (periods of 24, 48, 72 and 96h, with or without the use of saturated and saline solution of NaCl. The use of unsaturated and saturated solution of NaCl reduces water absorption by ryegrass seeds during the accelerated aging test, resulting in a rate of deterioration is less pronounced ,less drastic and more uniform results. Option 24h with

Empleo del método electroquímico acelerado AC-DC-AC para la predicción del tiempo de vida útil de pinturas base agua

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Bethencourt, M.

2005-12-01

Full Text Available In this study an accelerated method for the evaluation of painted metals is proposed. Specifically, the proposed method has been applied in a study of the process of degradation of two water-based paints applied to a carbon steel surface. The technique is based on the application of cycles combining measurement of electrochemical impedance spectra, cathodic polarisation steps, and recording of the evolution of the corrosion potential of the system in function of time. The results obtained from this method are compared with those obtained from studying the evolution of the impedance spectra of both systems in function of the time of immersion, for periods of immersion of the order of 200 days.

En este trabajo se propone un método acelerado de evaluación de metales pintados. Concretamente, el método se ha aplicado al estudio del proceso de degradación de dos pinturas de base agua aplicadas sobre un acero al carbono. El método está basado en la aplicación de ciclos en los que se combinan la medida de espectros de impedancia electroquímica, etapas de polarización catódica y el registro de la evolución del potencial de corrosión del sistema en función del tiempo. Los resultados obtenidos mediante este método se comparan con los obtenidos al estudiar la evolución de los espectros de impedancia de ambos sistemas en función del tiempo de inmersión, para periodos de inmersión del orden de 200 d.

Fluxo gênico recíproco entre cultivares de soja convencional e geneticamente modificada

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Welison Andrade Pereira

2012-02-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o fluxo gênico recíproco entre duas cultivares de soja, uma tolerante e outra sensível ao glifosato, além de aplicar estimadores para determinar a taxa de fecundação cruzada na população e o número de sementes híbridas na progênie. O experimento compôs-se de quatro blocos com 40 fileiras de soja, com 20 fileiras de cada cultivar (CD217 e CD219RR. No estádio R8, cinco fileiras, distantes 0, 5, 1, 2, 4 e 8 m da cultivar adjacente, foram colhidas, trilhadas e analisadas quanto à ocorrência de fluxo gênico. Como características marcadoras, foram utilizadas as cores da flor, hipocótilo e pubescência, e a tolerância ao glifosato. As cultivares contrastam quanto às características analisadas, cada uma condicionada por um gene com dois alelos, em interação de dominância completa. Na progênie da cultivar tolerante, a maior taxa de híbridos encontrada foi 0, 27% e, na progênie da cultivar sensível, identificou-se 0, 83%; pela hipótese do efeito diluição, as taxas de hibridação natural populacional seriam 0, 104 e 0, 388%, respectivamente. O fluxo gênico recíproco entre as cultivares CD217 e CD219RR não é o mesmo em ambas as direções. Os estimadores propostos são úteis para determinar a taxa de híbridos em amostras de sementes.

MANNAN OLIGOSACCHARIDES AND ENZYMES IN CORN AND SOYBEAN MEAL BASED-DIETS FOR BROILERS MANANOLIGOSSACARÍDEOS E ENZIMAS EM DIETAS À BASE DE MILHO E FARELO DE SOJA PARA AVES

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vera Maria Barbosa de Moraes

2007-09-01

Full Text Available

Mannan oligosaccharides, as an alternative to an-tibiotics, show promising results related to bird perfor-mance, immunity stimulus and improvement of intestinal mucosa. Enzyme inclusion in diets containing mannan oli-gosaccharides could improve these results. Poultry diets consist of corn and soybean meal, and approximately 30% of the phosphorus (P in these ingredients is bound to phytic acid. Phytase is capable of release not only the P but also other nutrients that can be better used by the birds while corn is relatively free of viscosous nonstarch poly-saccharides (NSP, soybean has about 20% of NSP, whose digestibility is almost null. NSP`s insoluble component of corn and soybean encapsulate nutrients and are responsive to exogenous enzymes. Negative environmental and nutri-tional consequences of dietary phytic acid are reduced by phytase inclusion in monogastric diets. Additionally, the enzymatic complex supplementation improves the nutri-tional value of feedstuffs through higher digestibility in birds. Finally, the use of exogenous enzymes allows re-duction in feed costs.

KEY-WORDS: Animal nutrition, enzymatic supplementation, prebiotic.

Os mananoligossacarídeos, como alternativa aos antibióticos, têm apresentado resultados promissores no que se refere tanto ao desempenho das aves quanto ao estímulo da imunidade e à melhora da mucosa intestinal. A inclusão de enzimas nas dietas contendo mananoligossacarídeos poderia melhorar ainda mais esses resultados. As dietas para aves são compostas de milho e farelo de soja, principalmente, e cerca de 30% do fósforo (P desses in-gredientes estão ligados ao ácido fítico. A fitase libera não só o P, mas também outros nutrientes para que sejam me-lhor utilizados pelas aves. O milho é relativamente isento de polissacarídeos não-amiláceos (PNAs viscosos e a soja apresenta cerca de 20% de PNAs, com digestibilidade praticamente nula. Os componentes insolúveis dos PNAs do

Educación para emprender una alternativa para el siglo XXI

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luis Gerardo Rodríguez Gómez

2015-05-01

Full Text Available RESUMEN El artículo describe la experiencia educativa del programa Físico- Deportivo orientado a estimular la actitud para emprender dentro de una concepción de forma integral, mediante Asignaturas de contenido Sico- físico, como parte del desarrollo curricular en Facultades de Administración de Empresas e ingeniería de Sistemas en la Escuela de Administración de Negocios (EAN. El desarrollo temático hace énfasis en un proceso orientado  a superar formas de educación encaminadas al logro de habilidades técnicas para el ejercicio de un empleo y propone desde  la educación delas conductas  motrices, modos de encausar la energía sicosomática con el fin de asimilar la incertidumbre del momento histórico que se vive en los países de lento desarrollo, para corresponder a un mundo que empuña la bandera de la diversidad, el cambio acelerado y la competencia tecnológica.

Technological functional properties of soy, oat and wheat fibers and soy products with added fibers and fermented with kefir culturePropriedades funcionais tecnológicas das fibras de soja, aveia e trigo e produtos de soja com adição de fibras e fermentados com cultura de kefir

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Elza Iouko Ida

2012-02-01

H, capacidade de adsorção e adsorção de água. A fibra de trigo apresentou maior capacidade de absorção de óleo. A adição de fibras de soja, aveia e trigo influenciaram o pH, acidez, sinerese, viscosidade e firmeza dos produtos de soja fermentados com kefir. A menor sinerese e maior viscosidade e firmeza foram obtidos para os produtos fermentados com fibra de soja. O crescimento de Lactococcus lactis foi favorecido no produto fermentado com adição de fibra de soja. Por conterem suficiente contagem, ou seja, acima de 6 log UFC.g-1 de Lactococcus lactis, os produtos fermentados podem ser considerados probióticos. Os produtos apresentaram condições higiênico-sanitárias satisfatórias.

Modelagem da recomendação de corretivos e fertilizantes para a cultura da soja Modeling lime and fertilizer recommendations for soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flavia Cristina dos Santos

2008-08-01

Full Text Available A recomendação de adubação para as culturas agrícolas, no Brasil, é feita com base em tabelas que relacionam a classe de disponibilidade do nutriente no solo com a dose a ser aplicada. Este trabalho apresenta uma alternativa para recomendar corretivos e fertilizantes para a cultura da soja, o SIRSo (sistema de recomendação de corretivos e fertilizantes para a cultura da soja. O princípio desse sistema é o balanço nutricional, ou seja, a recomendação se faz a partir da diferença entre o requerimento de nutrientes pela planta e o suprimento de nutrientes pelo solo, por resíduos orgânicos, por fertilizantes e pela calagem. O sistema considera ainda o fator sustentabilidade, visando manter uma quantidade de nutriente no solo capaz de garantir produtividade mínima em cultivos subseqüentes. Para recomendar calagem, o sistema considera dois métodos: a neutralização do Al3+ e a elevação dos teores de Ca2+ + Mg2+, ou a saturação por bases. O requerimento de nutrientes varia com a produtividade esperada de grãos, com as características do solo e com a taxa de recuperação pela planta do nutriente aplicado ao solo. O suprimento pelo solo depende da disponibilidade do nutriente, estimada a partir da análise de solo e da taxa de recuperação pelo extrator do nutriente aplicado. As comparações entre as recomendações geradas pelo SIRSo e aquelas oriundas das tabelas em uso no País mostram, em geral, que o SIRSo recomenda maior quantidade de nutrientes, principalmente de P e K quando consideradas as maiores produtividades, fato confirmado pela análise de sensibilidade, que mostrou grande variação da dose a ser recomendada desses nutrientes com a produtividade de grãos. Esse fato pode ser considerado como vantagem do SIRSo em relação às tabelas, muitas das quais apresentam pouca ou nenhuma variabilidade das doses em relação à produtividade.Fertilizer recommendations for agricultural crops in Brazil are based on tables

Avaliação dos atributos físicos do solo em consórcio de forrageiras e milho em sucessão com soja em região de cerrados

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Veridiana Zocoler de Mendonça

2013-02-01

Full Text Available O uso intensivo de áreas do Cerrado para produção agropecuária aliado ao manejo inadequado tem causado degradação dos solos. Nesse sentido há necessidade da incorporação de sistemas sustentáveis como plantio direto e a integração lavoura-pecuária. Este trabalho objetivou identificar o efeito da sucessão de milho+forrageiras e soja nos atributos físicos do solo. Para tanto foi realizado, em área experimental da Unesp, campus de Ilha Solteira, um ensaio composto do consórcio de milho com quatro forrageiras (Brachiaria brizantha,B. ruziziensis, Panicum maximum cv. Tanzânia e P. maximum cv. Áries semeadas em três modalidades (na linha de semeadura do milho misturada ao adubo, a lanço simultânea à semeadura do milho e a lanço no estádio V4 do milho e o milho sem consorciação (testemunha. A soja de verão foi implantada sobre os restos culturais dos tratamentos anteriores. Foram realizadas coletas para determinar a macro e microporosidade, porosidade total e densidade do solo em duas épocas de amostragem, após as colheitas do milho e da soja. Pelos resultados, pôde-se concluir que, em regiões de cerrados, a sucessão de culturas utilizada promoveu a melhoria da macroporosidade, porosidade total e densidade do solo, independentemente da utilização de forrageiras em consórcio com milho.

Teste de lixiviação de potássio para avaliação do vigor de sementes de soja [Glycine max (L.Merril] Potassium leaching test for the evaluation of soybean seed vigour

Directory of Open Access Journals (Sweden)

D.C.F.S. Dias

1995-12-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo principal investigar a possibilidade de se obter indicações rápidas sobre a qualidade fisiológica de sementes de soja através do teste de lixiviação de potássio, cuja eficiência foi avaliada comparativamente as informações fornecidas por outros métodos considerados adequados para a determinação do vigor. Para tanto, utilizou-se quatro lotes de sementes de soja dos cultivares IAC-8 e IAC-15 que foram submetidos aos testes de germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento artificial, condutividade elétrica e determinação do grau de umidade. Além destes foram conduzidos estudos de lixiviação de potássio utilizando-se amostras de sementes não danificadas e de sementes fisicamente puras. A quantidade de potássio lixiviado foi avaliada em fotômetro de chama após 60, 90, 120 e 150 minutos de embebição a 30ºC. As avaliações feitas aos 60, 90 e 120 minutos mostraram-se adequadas para a identificação de lotes com diferentes níveis de vigor, constituindo-se em um método simples e rápido para a avaliação da qualidade fisiológica das sementes.This work was performed to investigate the possibilities of providing rapid indications on the physiological quality of seeds through the potassium leaching test. Four lots of soybean (Glycine max (L. Merrill seeds, cultivars IAC-8 and IAC-15 were submitted to germination, first count, accelerated aging, electrical conductivity and seed moisture tests. In addition, studies on potassium leaching were conducted with samples of selected non damaged seeds and with pure seeds. The amount of leached potassium was evaluated in a flame photometer after a 60, 90, 120 and 150 minute imbibition at 30°C. The evaluations after 60, 90 and 120 minutes were suitable for the identification of lots with different levels of vigour, thus proving to be a simple and rapid method for seed vigour evaluation.

Pó de forno de aciaria elétrica na microbiota do solo e no crescimento de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Melloni Rogério

2001-01-01

Full Text Available Devido à grande produção de resíduos de siderurgia, tem sido indicado seu aproveitamento na agricultura como fonte alternativa de micronutrientes. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação do pó de forno de aciaria elétrica na microbiota de solos e sua potencialidade no fornecimento de micronutrientes à soja. O experimento foi realizado em casa de vegetação, com delineamento inteiramente ao acaso, com dois tipos de solo (Latossolo Vermelho-Amarelo (LVA e Latossolo Vermelho (LV e quatro doses de pó de aciaria elétrica (0, 0,75, 1,50 e 3,00 g vaso-1 equivalendo a 0, 1, 2 e 4 t ha-1, com quatro repetições. Os solos foram corrigidos e fertilizados antes da adição do resíduo e semeadura de soja inoculada, em vasos de plástico de 1,5 L (duas plantas por vaso. Na floração, coletaram-se as plantas e amostras de solo de todos os tratamentos, para determinação da matéria seca da parte aérea e raízes, teores foliares de B, Cu, Fe, Mn, Zn, Cd e Pb, número de nódulos e sua matéria seca, atividade da nitrogenase dos nódulos, presença de diazotróficos associativos, respiração microbiana, C-biomassa microbiana e qCO2. Há respostas diferenciadas das comunidades microbianas dos solos LVA e LV ao resíduo de siderurgia aplicado, e essas comunidades demonstram maior sensibilidade ao efeito do resíduo de siderurgia do que os parâmetros de crescimento e nodulação da soja. O resíduo de siderurgia apresenta potencial de utilização como fonte de Zn à cultura da soja, nas doses de 0,5 e 1,4 t ha-1 em relação ao LVA e LV, respectivamente.

Programa computacional para o dimensionamento de colhedoras considerando a pontualidade na colheita de soja Computer model to select combine harvesters considering the timeliness of soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Iackson O. Borges

2006-04-01

Full Text Available A colheita de soja (Glycine max (L. Merril é uma operação crítica que pode sofrer atrasos resultando em perdas na quantidade e na qualidade do material colhido. Embora o valor das perdas seja desconhecido no País, os produtores empregam colhedoras com reserva de capacidade para concluir a operação no menor prazo possível. O excesso de capacidade aumenta os custos fixos e a falta dela aumenta os custos das perdas por atraso e, em ambos os casos, reduzem a renda líquida da operação, ao que se denomina custo de pontualidade. O problema do dimensionamento consiste em ajustar o custo do capital extra investido na capacidade da máquina para garantir a pontualidade e o custo das perdas por atraso, buscando maximizar a renda líquida. Devido à importância da cultura e da pontualidade, o objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do atraso no dimensionamento da frota e no custo da operação de colheita. Para tanto, desenvolveu-se um modelo computacional em linguagem Borland® Delphi 5.0, em que a entrada de dados inclui os atributos da região agroclimática, da colhedora e das cultivares de soja. O resultado é a renda líquida como indicador da pontualidade na operação para a colhedora selecionada. O programa foi utilizado para simular cenários numa propriedade na região de Ponta Grossa - PR, e os valores obtidos revelaram que a frota de colhedoras da propriedade opera com capacidade ociosa, produzindo renda líquida abaixo do potencial.Soybean harvest is considered a critical operation that might suffer some delays causing a reduction in crop yield or quality. Although the value of losses is unknown in the country, combine harvesters with high capacity are applied by the producers and they aim to conclude the operation as fast as possible. If the harvesters have greater capacity than the required, the fixed cost is increased, and if it is the opposite, it might reduce the crop yield. In both cases, there is a decrease in

Acúmulo de N e P na parte aérea da soja após compactação subsuperficial e aplicação de gesso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

E. N. Borges

1999-03-01

Full Text Available Um experimento com soja, utilizando amostra de Latossolo Vermelho-Escuro distrófico textura média, previamente corrigido com 2,5 t ha-1 de calcário dolomítico, foi desenvolvido em casa de vegetação da Escola Superior de Agricultura ''Luiz de Queiroz", Piracicaba (SP, no período de dezembro/1993 a julho/1994, visando avaliar o efeito da compactação subsuperficial e de doses de gesso nos teores de N e de P da parte aérea da soja. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados, com os tratamentos dispostos em fatorial 4 x 4, com quatro repetições, correspondendo à aplicação, na camada superficial, de quatro doses de gesso (zero; 3,25; 6,50 e 9,75 t ha-1 misturadas ao equivalente a 15 t ha-1 de matéria seca de crotalária (MSC e 2,5 t ha-1 de calcário dolomítico, em quatro níveis de compactação (densidades: 1,32; 1,4 7; 1,62 e 1,77 kg dm-3. Utilizou-se prensa hidráulica no solo do anel central de uma coluna formada pela sobreposição de três anéis de PVC de 15 cm de diâmetro e altura de 5 cm para o anel central e inferior e 12,5 cm para o anel superior . Observou-se que as doses de gesso não tiveram influência no teor de N da parte aérea da soja, quando ocorreu o crescimento radicular em profundidade. Quando a compactação do solo restringiu o crescimento radicular somente à camada superficial, a concentração de N na parte aérea da soja foi maior, quando a dose de gesso estimada era de 5 t ha-1, reduzindo-se para doses maiores do que esta. De maneira geral, a aplicação dos níveis de compactação não alterou os teores de N na parte aérea na presença de gesso, mas levou à redução linear quando o gesso não foi aplicado. Com relação ao fósforo, observou-se que tanto as doses de gesso como os níveis de compactação elevados promoveram aumentos na quantidade de P absorvido pela soja.

Testes de envelhecimento acelerado e deterioração controlada na avaliação do vigor de aquênios de girassol Accelerated aging and controlled deterioration seeds vigour tests for sunflower

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Madelon Rodrigues Sá Braz

2008-10-01

Full Text Available Os testes de vigor têm sido desenvolvidos para diferenciar os lotes de sementes devido às limitações impostas pelo teste de germinação. O objetivo do trabalho foi analisar a eficiência dos testes de envelhecimento acelerado e deterioração controlada na avaliação do vigor de lotes de aquênios de girassol. Para tanto, cinco lotes de aquênios (sementes com o pericarpo de girassol da cultivar "Catissol 01" foram submetidos à determinação do grau de umidade e à avaliação da qualidade fisiológica, empregando os testes de germinação e vigor (primeira contagem, teste de frio, condutividade elétrica, emergência de plântulas, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado pelos sistemas tradicional e com solução saturada de NaCl a 42°C por 48, 72, 96 horas e deterioração controlada com teor inicial de água de 15, 20, 25% por 48, 72, 96 horas a 42°C. Os resultados permitiram concluir que o teste de envelhecimento acelerado com solução saturada de NaCl por 96 horas foi eficiente para classificar os lotes de aquênios de girassol. As combinações de 20% de água nos aquênios por 72 horas de exposição e de 25% de água nos aquênios por 48 e 72 horas de exposição permitem classificar os lotes de aquênios de girassol.The vigour tests were developed to detect differences of seeds lots owing to limitations the germination test. This study was conducted to compare different procedures of the accelerated aging and controlled deterioration tests to evaluate sunflowers seed vigour. Five lots of sunflower achenes (seeds with pericarp cv. Catissol 01 were submitted to the water content test and to the evaluation of physiological quality using by germination and vigour test (first count, cold test, electrical conductivity, seedling emergence and speed of emergence index, accelerated aging with tradicional system and satured solution of NaCl, at 42°C for 48, 72, 96 hours and controlled deterioration with 15, 20

Controle genético da resistência da soja à raça 4 de Cercospora sojina

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Martins Filho Sebastião

2002-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o controle genético da resistência à Cercospora sojina, em populações segregantes derivadas do cruzamento entre as cultivares de soja Paraná e Bossier. Foram avaliadas nos genitores e nas gerações F1, F2, RC1 e RC2 seis características das plantas associadas com a doença: nota para infecção (NT; número de lesões por folíolo (NLF; diâmetro médio de lesão (DML; porcentagem de área foliar lesionada (PAFL; número de lesões por cm² (NLC e índice de doença (ID. A resistência da soja à cercosporiose comportou-se como um caráter quantitativo, e o efeito gênico aditivo o mais importante. As influências sobre NT foram as seguintes: efeito aditivo (62,05%, efeito da dominância (7,68% e as interações epistáticas aditiva x aditiva, aditiva x dominante e dominante x dominante (7,32%. O modelo aditivodominante foi suficiente para explicar as variações somente nos caracteres PAFL e NLC. A influência dos efeitos das interações epistáticas variaram de 2,22% no caráter PAFL e em até 30,78% no caráter DML. O modelo genético aditivo-dominante é satisfatório para explicar o comportamento da média das gerações em relação aos caracteres PAFL e NLC. Entretanto, quanto a NT, NLF, DML e ID, o modelo aditivo-dominante-epistático é o mais adequado.

Utilização de farinha de soja (Glycine max e de quinoa (Chenopodium quinoa no preparo de macarrão caseiro sem glúten
Using of soy bean (Glycine max and quinoa (Chenopodium quinoa fl our to make homemade pasta without gluten

Directory of Open Access Journals (Sweden)

P. KIRINUS

2011-04-01

Full Text Available

Sabendo da reduzida disponibilidade de produtos específi cos e indispensáveis para a melhoria da qualidade de vida de pacientes celíacos, este trabalho teve como objetivo elaborar dois tipos de massa para macarrão caseiro como alternativa alimentar para indivíduos que apresentam restrição ao consumo de glúten. Os macarrões foram elaborados por meio das seguintes etapas: homogeneização parcial, hidratação, amassamento e moldagem da massa, seccionamento em macarrão tipo talharim e cozimento em água e sal. Para realização da análise sensorial, participaram 40 provadores não treinados e não portadores de doença celíaca, os quais receberam três amostras de macarrão de farinha de trigo, macarrão de soja e macarrão de quinoa. A massa elaborada com farinha de soja foi mais bem aceita do que a elaborada com farinha de quinoa, podendo então ser sugerida como alternativa para a não privação de alimentos à base de glúten. Com o presente estudo, pôde-se concluir que existe a viabilidade de elaboração de macarrão caseiro do tipo talharim com farinha de soja ou de quinoa. Contudo, a massa elaborada com farinha de soja sugere características sensoriais mais promissoras.

Nível de dano econômico como critério para controle de picão-preto em soja Threshold level as a criterion for beggartick control in soybeans

Directory of Open Access Journals (Sweden)

M.A. Rizzardi

2003-08-01

Full Text Available A adoção do conceito de nível de dano econômico (NDE no manejo de plantas daninhas avalia suas populações de modo que medidas de controle sejam implementadas somente quando as infestações superarem os NDEs. O objetivo deste trabalho foi definir o NDE para infestações mistas das espécies Bidens pilosa e Bidens subalternans na cultura da soja. Foram conduzidos experimentos em campo em dois locais: Passo Fundo e Eldorado do Sul, RS. Os tratamentos constaram de densidades mistas das espécies de picão-preto e semeadura da soja aos 3, 7 e 11 dias após dessecação da cobertura vegetal. Obtiveram-se valores para NDE variáveis de 0,4 a 33 plantas m-2. Foram verificadas respostas diferentes nas relações de interferência cultura-plantas daninhas entre os locais estudados. O atraso na semeadura da soja em relação à dessecação da cobertura vegetal incrementa o grau de interferência de picão-preto na cultura. Detectou-se que aumentos na perda de rendimento por unidade de planta daninha, no potencial de rendimento da cultura, no valor do produto colhido e na eficiência do herbicida diminuem os valores de NDE, tornando potencialmente mais econômico o controle; já aumento no custo do controle das plantas daninhas faz elevar os NDEs. Constatou-se que as sementes produzidas por plantas não-controladas, ocorrendo em densidades abaixo do NDE, comprometem a adoção da tomada de decisão de controle com base neste critério.Adoption of the threshold level (TL concept for weed management evaluates weed populations to implement control measures only when infestations overcome the TL. The objective of this research was to define TL for mixed infestations of Bidens pilosa and Bidens subalternans in the soybean crop. Field experiments were conducted in Passo Fundo and Eldorado do Sul, RS, Brazil. Treatments consisted of mixed densities of the beggartick species and soybean seeding at 3, 7, and 11 days after cover crop desiccation. TL variable

Qualidade e rendimento de sementes de soja produzidas sob cultivo orgânico em plantio direto e preparo reduzido do solo = Quality and production of soybean seeds in no tillage and reduced tillage soil systems

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Márcia de Medeiros

2006-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar a qualidade das sementes de soja em cultivo orgânico sob dois sistemas de manejo do solo, plantio direto e preparo reduzido do solo (escarificação + gradagem na região Oeste do Paraná. Foram utilizados 6 tratamentos para o controle de pragas mais uma testemunha (1.Baculovirus anticarsia; 2.Baculovirus anticarsia + Extrato de Cinamomo; 3.Extrato de Cinamomo; 4.Bacillus thurigiensis; 5.Óleo de Neen; 6.Composto A; 7.Testemunha. Os parâmetros avaliados foram teor de água, peso de100 sementes, porcentagem de germinação, vigor determinado pelo envelhecimento acelerado e teste de tetrazólio e também rendimento de sementes. Os dados obtidos foram analisados pelo teste de Scott – Knott a 5% de significância e permitiram concluir que o alto grau dedeterioração das sementes, provocado pela baixa eficiência dos tratamentos, contribuiu para o decréscimo da qualidade. O sistema de manejo do solo não influenciou no rendimento de sementes e o tratamento com Composto A apresentou maior rendimento.This trial aimed at determining soybean seeds quality in an organic production under two soil management systems: no tillage and reduced tillage (scarification + grading in western region of the State of Paraná. Six treatments were designed to control some weeds plus one check treatment (1.Baculovirus anticarsia; 2.Baculovirus anticarsia +cinnamon extract; 3.Cinnamon extract; 4.Baculovirus thurigiensis; 5.Neen oil; 6.Composite A; 7.Check treatment. Parameters as water content, weight of one hundred seeds, seedling percentage, seeds vigor determined by fast aging, triphenyl tetrazolium chloride andseedling yield were evaluated. The data were analyzed by the Scott Knott test – 5% of significance – which allowed to conclude that the high level of seedling deterioration, derived from the low efficiency of treatments, contributed to the decreased seed quality. However, the soil tillage system did not influence

A evolução do setor soja no Mato Grosso L’évolution du secteur du soja au Mato Grosso The evolution of the soybean industry in Mato Grosso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sébastien Moine

2010-11-01

Full Text Available Esta pesquisa trata sobre a expansão da soja na região amazônica por meio dos grandes produtores de soja. Teve como objetivo descrever a organização do espaço geográfico regional por meio da identificação dos elementos básicos da geopolítica da soja propostos por Becker (2007 : abertura de fronteiras, como a disponibilidade de terra barata e mercados, favorecendo a instalação de atividades produtivas com rapidez, em grande escala e a baixos custos ; a logística caracterizada pelas redes técnicas que viabilizam a integração produtiva-mercantil-financeira ; a integração política que corresponde a alianças estratégicas estabelecidas pelos produtores ; as relações de trabalho do grande produtor com seus funcionários ; e a ciência e tecnologia, responsável pela movimentação de toda a base produtiva. O estudo permitiu entender a evolução dos territórios da soja definida em quatro fases a partir da década de 1980. Estas fases baseiam-se acerca de uma idéia comum de melhoria da situação econômica da soja ; de uma ruptura na maneira de pensar o desenvolvimento da agricultura no estado do Mato Grosso e questionamentos sobre o impacto desta ruptura.Cette recherche traite de l'expansion du soja en Amazonie par les grands producteurs de soja. L'objectif est de décrire l’organisation de l'espace géographique régional par l'identification des éléments de base de la géopolitique du soja proposés par Becker (2007 : l’ouverture de frontières, comme la disponibilité de terres bon marché et de marchés favorisant l'installation rapide d'activités productives, à grande échelle et à bas coût ; la logistique caractérisée par les réseaux techniques qui rendent viable l'intégration productive-marchande-financière ; l'intégration politique qui correspond aux alliances stratégiques établies par les producteurs ; les relations de travail entre les grands producteurs et leurs salariés ; et les

Digestibilidade aparente de dietas com diferentes níveis de farelo de canola para cavalos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Oliveira Kátia de

2001-01-01

Full Text Available Foram utilizados quatro eqüinos, machos, com média de 3,5 anos e peso vivo entre 400-450 kg, distribuídos em um delineamento experimental em quadrado latino 4 x 4 (período x animal. Os níveis de inclusão do farelo de canola nas rações foram de 0,0; 2,5; 4,5 e 7,0%, substituindo, respectivamente, 0; 35; 65 e 100% da proteína bruta (PB do farelo de soja. As rações foram isoprotéicas (13% PB e isocalóricas (4250 kcal/kg. Utilizou-se o método de coleta total de fezes para determinação dos coeficientes de digestibilidade dos nutrientes. Não houve efeito entre os níveis de substituição da proteína bruta do farelo de soja pelo farelo de canola para nenhum dos nutrientes avaliados. Os valores médios obtidos para os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, energia bruta, proteína bruta, fibra em detergente neutro e fibra em detergente ácido foram, respectivamente, 64,04; 55,82; 62,89; 51,20 e 42,05%. Os concentrados para eqüinos podem ser formulados com substituição total da proteína bruta do farelo de soja pelo farelo de canola (nível de inclusão de 7%, sem afetar adversamente a digestibilidade dos nutrientes, tornando-se, assim, uma fonte protéica alternativa para as dietas desta espécie.

Strain Specific Factors Control Effector Gene Silencing in Phytophthora sojae.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sirjana Devi Shrestha

Full Text Available The Phytophthora sojae avirulence gene Avr3a encodes an effector that is capable of triggering immunity on soybean plants carrying the resistance gene Rps3a. P. sojae strains that express Avr3a are avirulent to Rps3a plants, while strains that do not are virulent. To study the inheritance of Avr3a expression and virulence towards Rps3a, genetic crosses and self-fertilizations were performed. A cross between P. sojae strains ACR10 X P7076 causes transgenerational gene silencing of Avr3a allele, and this effect is meiotically stable up to the F5 generation. However, test-crosses of F1 progeny (ACR10 X P7076 with strain P6497 result in the release of silencing of Avr3a. Expression of Avr3a in the progeny is variable and correlates with the phenotypic penetrance of the avirulence trait. The F1 progeny from a direct cross of P6497 X ACR10 segregate for inheritance for Avr3a expression, a result that could not be explained by parental imprinting or heterozygosity. Analysis of small RNA arising from the Avr3a gene sequence in the parental strains and hybrid progeny suggests that the presence of small RNA is necessary but not sufficient for gene silencing. Overall, we conclude that inheritance of the Avr3a gene silenced phenotype relies on factors that are variable among P. sojae strains.

VALORES ENERGÉTICOS DE INGREDIENTES CONVENCIONAIS PARA AVES DE POSTURA COMERCIAL ENERGETIC VALUES OF SOME CONVENTIONAL FEEDS FOR LAYING HENS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Wilson Moreira Dutra Júnior

2009-04-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi determinar a composição bromatológica e os valores energéticos do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja para galinhas poedeiras comerciais. Primeiramente realizaram-se as análises laboratoriais dos referidos ingredientes e um ensaio de metabolismo utilizando oitenta poedeiras, linhagem Lohmann LSL, com 41 semanas de idade, distribuídas num delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições com quatro aves por parcela. Os tratamentos foram: uma dieta-referência e quatro dietas-testes (40% de milho + 60% de dieta-referência; 40% de farelo de soja + 60% de dieta-referência; 30% de farelo de trigo + 70% de dieta-referência e 10% de óleo bruto de soja + 90% de dieta-referência. As composições bromatológicas do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja foram de 87,83%; 88,36%; 87,15% e 99,98% para matéria seca, 9,77%; 44,47%; 14,48% e 0,74% de proteína bruta, 3,98%; 2,61%; 3,42% e 99,24% de extrato etéreo, 2,34%; 7,33% e 10,81% de fibra bruta, 1,23%; 5,77% e 5,44% de matéria mineral e 3.873; 4.172; 3.878 e 9.851 kcal/kg para energia bruta, respectivamente. Os valores determinados para energia metabolizável aparente corrigida (EMAn foram de 3.384; 2.433; 1.919 e 8.313 kcal/kg do milho, farelo de soja, farelo de trigo e óleo bruto de soja, respectivamente.

PALAVRAS-CHAVE: Energia metabolizável, farelo de soja, farelo de trigo, milho, óleo bruto de soja, poedeiras comerciais. The objective of this work was to determine the chemistry composition and energy metabolizable of the corn, soybean meal, wheat bean meal and crude oil of soy with laying hens. First was to determine chemistry composition in the ingredients and one assay metabolism with 80 laying hens, Lohmann LSL white lineage, with 41 weeks of age, distributed in the completely randomized design with five treatments and four replications of four laying hens. The

Teste de frio e envelhecimento acelerado na avaliação de vigor de sementes de feijão-frade Evaluation of the cowpea seeds vigour through of the coldtest and accelerated aging test

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Josiane Marlle Guiscem

2010-12-01

Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o vigor de sementes de feijão-caupi ou feijão-frade por meio dos testes de frio e de envelhecimento acelerado. Utilizou-se as seguintes cultivares de feijão-frade: BRS Guariba, BR 17 Gurguéia, BRS Marataoã, Quarentão e Vinagre. O experimento foi conduzido na Universidade Estadual do Maranhão onde se utilizou para o teste de envelhecimento acelerado as temperaturas e tempo de exposição: 41ºC, 42ºC 43ºC e 45ºC durante 48 h e 42ºC durante 72 h e para o teste de frio: 10ºC, 13ºC e 15ºC com 3, 4 e 5 dias de exposição. Os resultados revelaram que o teste de envelhecimento acelerado com 43ºC/48 h e para o de frio 10º /3 dias foram os mais adequados e que os testes de envelhecimento 42ºC /48 h e de frio 10ºC/3dias se correlacionaram entre si coeficiente de correlação de 0,97%. Pelos resultados conclui-se que os testes estudados apresentaram sensibilidade para identificar diferenças no vigor de sementes de feijão-frade.Aiming to evaluate the efficiency of different methods of accelerated aging and cold test to determine the physiological quality of seed of five cultivars of cowpea: BRS Guariba, BR 17 Gurguéia, BRS Marataoã, Quarentão e Vinagre. The experiment was conducted at the laboratory of University State of Maranhão - UEMA. In the accelera-ted aging test were used the following temperature and time of exposure: 41ºC, 42°C , 43°C and 45°C for 48 hours and 42 ° C for 72 hours. In cold test were used 10ºC, 13°C and 15ºC for 3, 4 and 5 days of exposure. Tests showed that the accelerated aging test of the combination of 43ºC/48 hours and for cold test the combination 15ºC/ 5 days were the most appropriate for the evaluation of the potential of physiological cultivars of cowpea seed. The accelerated aging tests 42°C/48 hours and of cold test 15ºC/3 days were those that had greater consistency in the separation of lots of cultivars of seed cowpea because of correlation

Soy and Brazil nut beverage: processing, composition, sensory, and color evaluation Bebida de soja e castanha do Brasil: processamento, composição, avaliação sensorial e de cor

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ilana Felberg

2009-09-01

� reconhecida por seu valor nutricional. Para promover a incorporação da castanha do Brasil na dieta do brasileiro é necessário estabelecer melhor exploração industrial. Portanto, o objetivo deste trabalho foi elaborar uma bebida de soja e castanha do Brasil explorando os benefícios de dois importantes produtos nacionais de alto valor nutritivo. O processo de obtenção da bebida constituiu-se de elaboração, formulação e homogeneização dos extratos de soja e de castanha do Brasil. Foram estudados cinco níveis (10, 20, 30, 40 e 50% de extrato de castanha adicionados à bebida de soja. A bebida de soja contendo 30% de extrato de castanha foi a preferida entre os consumidores que participaram deste estudo, demonstrando o benefício sensorial promovido pela castanha do Brasil. No entanto, ela não apresentou um melhor desempenho em termos de valor nutricional, exceto pelo teor de óleo. Bebidas à base de soja e castanha do Brasil apresentaram estabilidade visual (sem separação de fases, apesar da não estabilidade demonstrada pela bebida de castanha do Brasil isoladamente. Quando o extrato de castanha do Brasil foi acrescentado à bebida de soja, o produto final foi mais branco do que a bebida de soja. Isto é interessante do ponto de vista do consumidor que procura por um extrato de soja mais claro. O processamento da bebida de soja e de castanha do Brasil pode ser uma alternativa para o aumento do uso de castanha do Brasil na dieta dos brasileiros.

Estabilidad de emulsiones preparadas con proteínas de sueros de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jorge Wagner

2011-12-01

Full Text Available Por precipitación con acetona en frio, se obtuvieron muestras de proteínas aisladas de dos sueros de soja, el suero SS proveniente de la obtención de aislados de soja y el suero de tofu ST. A partir del SS y del mismo suero previamente liofilizado y calentado (SSLC se obtuvieron las proteínas denominadas PSS y PSSLC, respectivamente; a partir de ST se preparó la muestra PST. El objetivo del trabajo fue analizar la estabilidad de emulsiones o/w preparadas con las proteínas de sueros de soja en forma comparativa con un aislado de soja nativo (ASN. Las emulsiones se prepararon por homogeneización de dispersiones proteicas (0,1–1,0 % p/v en buffer fosfato 10 mM pH 7 y aceite de girasol (Φmásico=0,33, empleando un Ultraturrax T-25. La estabilidad fue evaluada por medida del aceite separado, distribución de tamaño de partículas (por difracción láser y los grados de cremado y coalescencia evaluados a través de perfiles de BackScattering. Se observó que en todas las concentraciones ensayadas las emulsiones preparadas con proteínas aisladas (por precipitación con acetona en frío de suero de tofu tratado térmicamente (PST tenían una estabilidad comparable a la de emulsiones preparadas con ASN. Se halló una estabilidad menor en emulsiones con proteínas nativas de suero de soja (PSS obtenido en laboratorio no tratado térmicamente. Las proteínas obtenidas de este suero liofilizado y calentado (PSSLC exhibieron una mejor capacidad emulsionante. Los resultados mostraron que las proteínas de sueros de soja presentan buenas propiedades emulsionantes y estabilizantes dependientes del grado de desnaturalización y glicosilación alcanzado.

Inoculação de sementes com Bacillus subtilis, formulado com farinha de ostras e desenvolvimento de milho, soja e algodão Seed inoculation with Bacillus subtilis, formulated with oyster meal and growth of corn, soybean and cotton

OpenAIRE

Fabio Fernando de Araujo

2008-01-01

Bacillus subtilis, bactéria habitante natural do solo, produz antibióticos, enzimas e fitohormonios que proporcionam benefícios para as plantas. Essa espécie microbiana é também descrita como rizobactéria promotora de crescimento de plantas (RPCP). Sementes de milho, algodão e soja foram inoculadas com células de B. subtilis formulado com farinha de ostras objetivando-se avaliar a emergência e o desenvolvimento das plantas. A inoculação proporcionou aumento de emergências em algodão e soja. A...

Teores de isoflavonas e capacidade antioxidante da soja e produtos derivados Isoflavone content and profile and antioxidant activity of soy and soy products

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Cristina Lopes Barbosa

2006-12-01

Full Text Available O objetivo deste estudo foi determinar a capacidade antioxidante, o teor e as formas de isoflavonas presentes nos produtos derivados de soja e compará-los à soja em grão. A capacidade antioxidante foi mensurada por meio do método de cooxidação do beta-caroteno/ácido linoléico e pelo seqüestro de radicais livres (DPPH•. Os resultados mostraram que o conteúdo de isoflavonas nos produtos variou de 95 a 711 mg/100 g (b.s. e o teor de fenólicos totais de 101 a 413 mg equivalentes de catequina/100 g (b.s., sendo que o grão de soja apresentou um conteúdo de 110 e 200 mg/100 g (b.s., respectivamente, para isoflavonas e fenólicos totais. Em relação às formas de isoflavonas a farinha integral e sua respectiva farinha desengordurada e a farinha desengordurada de soja comercial apresentaram predominância de conjugados malonilglicosídeos ebeta-glicosídeos, similar aos grãos de soja. O suplemento à base de gérmen de soja e a farinha desengordurada de soja apresentaram a maior capacidade antioxidante por ambos os métodos (5 µmoles equivalentes de trolox/g e ~ 0,8 µmoles equivalentes de BHT/ g amostra b.s.. Os resultados demonstraram que o conteúdo total e tipo de isoflavonas e o teor de fenólicos dos produtos de soja dependem do processamento e que a capacidade antioxidante desses produtos varia significativamente.The objective of this study was to determine the antioxidant activity and isoflavone content and type of soy seeds and soy products. The antioxidant activity was measured using beta-carotene bleaching and 2.2-diphenyl-1-picryl-hydrazyl (DPPH• free radical methods. The total isoflavone content of soy products varied from 95 to 711 mg/100 g DW (expressed as aglycones and total phenolics content from 101 to 413 mg equivalents of catechin/100 g DW. Soybeans presented 110 and 200 mg/100 g DW of isoflavones and total phenolics, respectively. The beta-glycosides and malonylglycosides were the main forms of the isoflavones

Fatores estratégicos explorados pelas empresas processadoras de lácteos para inserir-se no mercado de bebidas à base de soja Strategic factors explored by dairy processing companies for their insertion in the soy-based beverage market

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nadir Paula da Rosa

2011-06-01

Full Text Available Esta pesquisa pretende caracterizar e compreender a inter-relação entre fatores de natureza mercadológica e competitiva, considerados pelos gestores de empresas brasileiras processadoras de lácteos para se inserir no mercado de bebidas à base de soja. O método utilizado foi o de estudo multi-caso, aplicando como técnicas de pesquisa: i coleta de dados secundários; ii entrevistas com tomadores de decisão em duas empresas brasileiras, que atuam no setor lácteo e que estão se inserindo no mercado de bebidas à base de soja; iii entrevistas com especialistas do setor lácteo; iv grupos focais com consumidores representantes de segmentos-alvo do mercado de bebidas à base de soja. Os resultados revelam que as empresas estudadas perceberam o mercado de bebidas à base de soja como uma oportunidade em função de seu forte crescimento decorrente de mudanças nos hábitos de consumo. Essas organizações exploram a possibilidade de ampliar e diversificar suas linhas de produtos, aproveitando-se de fatores competitivos favoráveis como a flexibilidade organizacional e o compartilhamento de suas estruturas de produção e de comercialização. Porém, existe a percepção de restrições relacionadas ao acesso a recursos financeiros e ao desenvolvimento das capacitações necessárias para empreender a consolidação da marca e diferenciar seus produtos nesse novo mercado.The present paper aims to characterize and understand the interrelationship among market and competitive factors that are considered by Brazilian managers for the insertion of dairy processing companies in the soy-based beverage market. The method used was the multi-case study, applied through the following research techniques: i collection of secondary data; ii interviews with the decision makers of two Brazilian companies that act in the dairy sector and that are being inserted in the soy-based beverage market; iii interviews with experts in the dairy sector; iv focus groups

La internacionalización de la educación superior: estandarización de criterios para objetos de aprendizaje interactivos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jorge Alsina Valdés y Capote

2009-01-01

las tic para garantizar mayor calidad y cobertura a las ies. Ese contexto implica un acelerado movimiento hacia la mundialización/globalización de una diversidad de aspectos de las vidas de las naciones y los jóvenes que competirán en un mercado de trabajo cada vez más internacionalizado. Se presenta el estado actual de la discusión de estándares para el diseño de oa interactivos.

Brotos de linhagens genéticas de soja: avaliação das propriedades físico-químicas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Keli Cristina Cantelli

2017-03-01

Full Text Available Resumo Brotos de soja são vegetais de consumo direto, obtidos de grãos germinados, que são utilizados há séculos nos países orientais. Suas características nutritivas e a facilidade de produção têm chamado a atenção de consumidores do Ocidente. Sementes pequenas com alto poder germinativo e vigor são qualidades inerentes para produção de brotos. Na Embrapa, essas características têm sido contempladas no programa de melhoramento genético para obtenção de cultivares de soja especiais para o consumo humano. O objetivo deste trabalho foi produzir e caracterizar a qualidade de brotos de soja obtidos a partir das linhagens BRM09-10505, BRM10-60599 e PF133002, em comparação com a cultivar BRS 216, desenvolvida para ser utilizada como brotos ou natto. Os brotos foram produzidos em bandejas dispostas em câmara de germinação (25°C e 99% de umidade relativa. Sementes e brotos foram avaliados nos seguintes aspectos: teor de proteínas, lipídios, cinzas, isoflavonas, inibidor de tripsina Kunitz, ácido fítico, comprimento e peso dos brotos. As sementes da BRM09-10505 apresentaram 95% de poder germinativo, seguida pela BRS 216 (93% e pelas outras linhagens (88%, em média. A germinação pela mobilização dos compostos químicos aumentou os teores de proteínas (8,96% e de isoflavonas (56,00% e reduziu os teores de inibidor de tripsina Kunitz (26,91% e de ácido fítico (13,78%. A cultivar BRS 216 apresentou o maior teor de proteína nas sementes (41,96 g.100 g-1 e nos brotos (47,70 g.100 g-1. A linhagem BRM09-10505 apresentou maior teor de inibidor de tripsina nas sementes (27,56 mg IT g-1 e nos brotos (19,62 mg. IT g-1; maior concentração de isoflavonas totais nas sementes (340,10 mg.100 g-1 e nos brotos (406,38 mg.100 g-1, e menor teor de ácido fítico nos brotos (1,13 g.100 g-1. Após quatro dias de germinação, destacaram-se, quanto ao comprimento e ao peso, a linhagem BRM09-10505 (8,03 cm e 214,36 g e a cultivar BRS 216

Método para hallar el factor de equivalencia vehicular a motocicletas. Aplicación en la ciudad de Medellín

OpenAIRE

Yarce Marín, Yuli Gabriela

2015-01-01

Resumen: Una de las principales causas del problema de movilidad es el acelerado aumento de volúmenes vehiculares, en especial el de las motocicletas. Colombia, ocupa el segundo lugar en la producción de motocicletas en la región (MinCIT ) para el año 2013 se vendieron 644.751 motocicletas y para el año 2014 se obtuvo un aumento aproximado del 15%, estimando cifras superiores para el 2015. Este tema afecta los estudios donde se realiza la conversión a la unidad de automóvil equivalente para l...

Características dos Sistemas de Controle em Fazendas de Soja no Norte de Mato Grosso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ivan Canan

2016-05-01

Full Text Available Este trabalho investigou os sistemas de controle utilizados nas fazendas de soja no norte de Mato Grosso, a partir da perspectiva dos gestores. Aceitou-se, com base na literatura, que organizações dessa natureza tentem a ser empresas familiares que assumem a configuração de estruturas organizacionais simples. A partir dessa definição, e com base no que a literatura aponta como variáveis estratégicas críticas que agem sobre o agronegócio da soja, um roteiro de entrevistas que buscou mensurar a medida com que os fazendeiros se preocupam com as mesmas, e mensurar a medida com que eles se preocupam em formalizar procedimentos de controle. As entrevistas foram realizadas por telefone, com 33 fazendeiros de soja em oito municípios da região, durante o mês de maio de 2015. Os dados obtidos apontaram que os fazendeiros tendem a se preocupar consideravelmente com todas as variáveis críticas, sem que haja consenso relevante sobre uma escala de prioridades. Quanto aos processos de formalização, confirmou-se o que a literatura prevê, com os dados apontando que o controle tende a ser centralizado e pouco ou insignificantemente formalizado. Mas os dados ofereceram também a possibilidade de reflexões sobre os respondentes, confrontados com a literatura de antropologia e sociologia disponíveis sobre as comunidades de migrantes da região. Como contribuições, o trabalho aponta caminhos possíveis para investigação de sistemas de controle e de contabilidade em organizações familiares, e estruturas organizacionais simples em geral.

Escalada tarifária e exportações brasileiras da agroindústria do café e da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Francine Rossi Rodrigues

2011-06-01

Full Text Available A escalada tarifária, em que o emprego de tarifas de importação sobre componentes ou matéria-prima é mais baixo e aumenta progressivamente para bens semifinais ou finais, estimula a importação de produtos primários em detrimento dos processados. Este artigo mensura os ganhos para o Brasil com a eliminação da escalada tarifária para produtos do café na União Européia (UE, e da soja na China e na UE, comparando esses resultados com os de uma redução da escalada proposta na Rodada Doha da OMC (Organização Mundial do Comércio. Para tanto, foram simuladas reduções tarifárias e quantificados os impactos comerciais com uma modelagem de equilíbrio parcial. Os resultados indicam que as negociações sob a rodada Doha da OMC poderão reduzir a escalada tarifária que incide sobre produtos do café na UE e da soja na China e na UE, no entanto sem a eliminar, para o que seriam necessários cortes tarifários mais elevados. Os impactos comerciais se mostraram maiores na simulação de eliminação da escalada tarifária do que na de uma redução, conforme esperado. Quantificou-se o volume de comércio que o Brasil deixaria de ganhar no caso da adoção da proposta de Doha para corte da escalada. Na UE, o aumento das importações dos produtos brasileiros processados do café e da soja poderia ser 75,4% maior com a eliminação da escalada tarifária do que com a redução conforme Doha.The tariff escalation, where the import duties on components or raw materials are lower, and move progressively higher on semi-finished goods upwards to the finished goods, stimulates the imports of primary commodities rather than processed products. This article measures the gains to Brazil with the elimination of the tariff escalation for coffee products in the European Union (EU, and soybean products in China and in the EU, comparing these results with those of an escalation reduction proposed in the Doha Round of the WTO (World Trade Organization

Transcriptional programming and functional interactions within the Phytophthora sojae RXLR effector repertoire.

Science.gov (United States)

Wang, Qunqing; Han, Changzhi; Ferreira, Adriana O; Yu, Xiaoli; Ye, Wenwu; Tripathy, Sucheta; Kale, Shiv D; Gu, Biao; Sheng, Yuting; Sui, Yangyang; Wang, Xiaoli; Zhang, Zhengguang; Cheng, Baoping; Dong, Suomeng; Shan, Weixing; Zheng, Xiaobo; Dou, Daolong; Tyler, Brett M; Wang, Yuanchao

2011-06-01

The genome of the soybean pathogen Phytophthora sojae contains nearly 400 genes encoding candidate effector proteins carrying the host cell entry motif RXLR-dEER. Here, we report a broad survey of the transcription, variation, and functions of a large sample of the P. sojae candidate effectors. Forty-five (12%) effector genes showed high levels of polymorphism among P. sojae isolates and significant evidence for positive selection. Of 169 effectors tested, most could suppress programmed cell death triggered by BAX, effectors, and/or the PAMP INF1, while several triggered cell death themselves. Among the most strongly expressed effectors, one immediate-early class was highly expressed even prior to infection and was further induced 2- to 10-fold following infection. A second early class, including several that triggered cell death, was weakly expressed prior to infection but induced 20- to 120-fold during the first 12 h of infection. The most strongly expressed immediate-early effectors could suppress the cell death triggered by several early effectors, and most early effectors could suppress INF1-triggered cell death, suggesting the two classes of effectors may target different functional branches of the defense response. In support of this hypothesis, misexpression of key immediate-early and early effectors severely reduced the virulence of P. sojae transformants.

Formulações e mistura de glyphosate sobre endossimbioses e o desempenho agronômico da soja Roundup Ready®

OpenAIRE

Gonçalves, Clebson Gomes

2014-01-01

Objetivou-se avaliar o efeito de diferentes formulações comerciais de glyphosate e os efeitos do glyphosate isolado e em mistura com chlorimuron-ethyl, flumioxazin e lactofen sobre microrganismos endossimbiontes e sobre o desempenho agronômico de soja resistente ao glyphosate. Para as diferentes formulações, instalaram-se experimentos a campo nos anos agrícolas 2010/2011 e 2011/2012. Os tratamentos constituíram-se da aplicação das formulações sal de isopropilamina (Roundup Original, Trop); sa...

Misturas de forrageiras anuais e perenes para sucessão à soja em sistemas de integração lavoura‑pecuária

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luís Armando Zago Machado

2012-04-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção de forragem de espécies perenes e de suas misturas com espécies anuais, durante a estação seca, e a produtividade de grãos de soja cultivada em sucessão. Os experimentos foram realizados em 2007 e 2008, em Dourados e em São Gabriel do Oeste, MS. Em 2007, foram avaliadas as espécies Urochloa brizantha ('Xaraés' e Megathyrsus maximus ('Tanzânia', em cultivos solteiros ou em misturas com Eleusine coracana (capim‑pé‑de‑galinha, Pennisetum glaucum (milheto e Sorghum bicolor (sorgo forrageiro. Em 2008, foram avaliados U. decumbens e as cultivares Xaraés e Tanzânia em cultivos solteiros ou em misturas com milheto e sorgo forrageiro. As forrageiras foram avaliadas sob sucessivos cortes, durante a estação seca, e a soja no verão, no cultivo em sucessão. As misturas de espécies anuais e perenes não aumentam a produção de forragem, mas melhoram sua distribuição ao longo da estação seca. As forrageiras anuais têm maior participação na produção de forragem das misturas no início da estação seca, e as perenes no final dessa estação. A relação folha/colmo das forrageiras perenes individuais é maior do que a das misturas. Os tratamentos avaliados não têm efeito sobre a soja cultivada em sucessão.

Avaliação nutricional e desempenho da silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral em dietas para suínos - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i2.8055 Nutritional evaluation and performance of cassava root silage with or without whole soybean in swine diets - doi: 10.4025/actascianimsci.v32i2.8055

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Levi Oliveira Carvalho

2010-07-01

Full Text Available Dois experimentos foram conduzidos para determinar o valor nutritivo e o desempenho de suínos nas fases de crescimento e período total, alimentados com dietas formuladas com silagem de raiz de mandioca contendo ou não soja integral. No primeiro, foram utilizados 15 suínos, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado em parcelas (animais subdivididas no tempo (subparcelas, totalizando cinco tratamentos e seis repetições. Os alimentos avaliados foram silagem de raiz de mandioca (MA, silagem de raiz de mandioca com inoculante (MI, silagem de raiz de mandioca + soja integral (MS e silagem de raiz de mandioca + soja integral com inoculante (MSI. As silagens apresentaram bons valores nutritivos e o uso de inoculante não foi efetivo para melhorar a digestibilidade dos nutrientes. No segundo, foram utilizados 36 suínos mestiços, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com restrição na casualização para duas classes de peso inicial, com três tratamentos, seis repetições e dois animais por unidade experimental. Os tratamentos consistiram em ração-testemunha à base de milho e farelo de soja (RT e outras duas com substituição total do milho por MA e MS. Para fase de crescimento, a conversão alimentar melhorou com o uso das silagens. Conclui-se que as silagens de mandioca, contendo ou não soja integral, apresentam bons valores nutritivos e podem substituir totalmente o milho na ração de suínos nas fases de crescimento e período total. alimentos alternativos; amido; desempenho; digestibilidade; valores energéticosTwo experiments were carried out to determine the nutritional value and performance of growing and total-period swine fed cassava root silage with or without whole soybean. In the first group, 15 crossbred swine were used, in a completely randomized design with parcels (animals subdivided in time (subparcels with five treatments and six replications. The study evaluated cassava root silage (CA

DESEMPENHO DOS COMPONENTES DE PRODUÇÃO EM CULTIVARES DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Victor Alves Ribeiro

2015-12-01

Full Text Available Busca-se cultivares cada vez mais adaptadas e que expressem maiores níveis de produtividade, trazendo assim um melhor aproveitamento de áreas produtivas. Os componentes produtivos estão ligados à produtividade das cultivares de soja e são importantes no seu processo de seleção. Assim, este trabalho teve por objetivo avaliar duas cultivares de soja RR, com ciclos de maturação, precoce e superprecoce em sua adaptação a região central de Goiás. O delineamento foi conduzido em blocos casualizados com seis repetições. Os componentes de produção avaliados foram: Altura de plantas, número de grãos por planta, número de grãos por vagem, número de hastes, número de nós reprodutivos, número de vagens, número de vagens chochas, peso de grãos por planta, massa de mil grãos e produtividade. Os dados foram submetidos ao software Assistat para análises estatísticas e foi realizado o teste Tukey a 5% de probabilidade. As cultivares testadas apresentam variações nos caracteres produtivos avaliados e foram influenciados pelo hábito de crescimento. Através do número de nos reprodutivos foi possível identificar cultivares mais responsiva. A cultivar de hábito de crescimento determinado proporcionou maior rendimento de grãos.   A cultivar de com hábito de crescimento indeterminado foi desfavorecida pela variação pluviométrica durante o estádio fenológico R5.

Mudanças políticas recentes e competitividade no mercado internacional de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciano Menezes Bezerra Sampaio

2006-09-01

Full Text Available Não obstante haver perspectivas de expansão do mercado mundial, com aumento da participação do Leste Asiático, principalmente da China, há várias polêmicas como o uso da soja transgênica; as disputas comerciais no âmbito da OMC em relação à proteção agrícola; e os efeitos da implementação da ALCA para os três maiores exportadores e participantes da mesma. No período mais recente, destacam-se as últimas duas leis agrícolas dos EUA, que aumentaram os subsídios a seus produtores de soja, e a adoção, pelo Brasil e Argentina, em 1999 e 2002, respectivamente, de regimes de câmbio flutuante, ocasionando desvalorização de suas moedas. Analisam-se os efeitos das mudanças políticas recentes, através de um modelo de equilíbrio geral computável. As conclusões indicam que as desvalorizações das moedas do Brasil e da Argentina mais que compensaram o aumento dos subsídios americanos a seus produtores de soja, sendo o Brasil o maior beneficiário dessas mudanças. Para o Brasil, de modo particular, a expansão do mercado apresenta-se promissora, uma vez que é o único exportador com possibilidades de expansão da produção em larga escala e apresenta custos competitivos.Although the world market seems to be expanding, with an increasing participation of the Asian East, mainly of China, it is still subject to much debate related to the use of genetic modified varieties, to commercial disputes within WTO due to agriculture protection, and to effects of ALCA’s establishment, joining the three main exporters. In the short run, emphasis was given to the last two American agricultural bills which raised their subsidies to their soybean producers and the adoption by Brazil and by Argentine, in 1999 and 2002, respectively, of floating exchange systems, with drastic currency devaluation. The effects of the recent political changes are analyzed using a general equilibrium model. The conclusions indicate that currency devaluation

Radiation balance in a soybean ecosystem in the Amazon Balanço de radiação em ecossistema de soja na Amazônia

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Jorge de Oliveira Ponte de Souza

2010-12-01

Full Text Available The continuous advance of the agricultural border in the Amazon has been worrying the scientific community due to the possible environmental impacts caused by this change in land use. The present work evaluated the behavior of the radiation balance components over the soybean crop (Glycine Max (L. Merryl in an Amazon area of continuous advance of the agricultural border. The radiation components were continuously monitored during the soybean cycle in 2006 and 2007 in an area of 200 ha. The soybean cultivation in the Amazon presented an abrupt change in the radiation balance components, with the consequent reduction in the energy available to the environment due to the increase in the surface reflection. There was a significant contribution of the diffuse radiation component in the soybean interception during cloudy conditions, even under incomplete canopy covering. Moreover, after the canopy closure, a similar interaction between soybean and solar radiation occurs, regardless of the cloud condition.O avanço da fronteira agrícola na Amazônia, da forma como vem sendo realizado, tem deixado a comunidade cada vez mais preocupada ante os possíveis impactos ambientais decorrentes desta mudança no uso da terra, devido à grande importância que a Amazônia representa para o clima global. Neste trabalho avaliaram-se os componentes do balanço de radiação à superfície, ao longo do ciclo da soja (Glycine Max (L. Merryl, em uma área de avanço da fronteira agrícola na Amazônia. Os componentes do balanço de radiação foram monitorados continuamente durante o ciclo da soja, em 2006 e 2007, em uma área de 200 ha de extensão. O monocultivo da soja na Amazônia apresentou uma contínua mudança nos componentes do balanço de radiação, tendo como consequência uma redução na energia disponível para o ambiente devido o aumento na reflexão da superfície. Observou-se uma importante contribuição da radiação solar difusa na intercepta

Impacto da Implantação do Custo do Pedágio na BR-163 em Relação ao Transporte de Soja do Estado de Mato Grosso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Osmar Torres

Full Text Available Resumo: Este artigo tem por objetivo a análise da concessão da rodovia BR-163, considerando as possíveis implicações sobre a competitividade no transporte da soja do estado de Mato Grosso. Esta proposição se justifica, sobretudo, porque o pedágio, a priori, representa custo ao transporte rodoviário, qualquer gasto acrescido a ela poderá comprometer a margem de lucro. Esta pesquisa foi subsidiada por revisão bibliográfica e documental, utilizando de pesquisa do tipo descritiva. Buscou-se identificar os principais componentes do custo do transporte rodoviário e o impacto da rodovia concedida na competitividade do setor. Assim, foi feita uma análise comparativa do custo do transporte de soja em rodovias pagas (concedidas e as economias com custos que são inerentes a esta modalidade de transporte, decorrente da ótima condição da pavimentação asfáltica. Para perpetrar essa verificação e contrapor os custos com pedágio, foram elencadas três variáveis, são elas: (i a economia com o combustível, (ii a economia com o custo operacional dos caminhões e (iii a economia que se faz em menor perdas de grãos de soja. O resultado encontrado após a quantificação das variáveis econômicas apontou impacto positivo, com benefícios econômicos para o estado de Mato Grosso.

AVALIAÇÃO DO USO DE SORO DE QUEIJO PARA A OBTENÇÃO DE EXTRATO PROTÉICO DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

ELANE PRUDÊNCIO

2009-07-01

Full Text Available

Estudou-se a possibilidade do uso de soro de queijo como líquido de extração de soja visando à obtenção principalmente de proteínas. Na etapa em que a relação sólido:liquido é de 1:8, foram substituídos 10%, 20%, 30%, 40%, 50%, 60%, 70%, 80%, 90% e 100% da porção líquida (água por soro de queijo. Posteriormente, foram determinadas as composições químicas dos produtos finais e matérias-primas. Os resultados obtidos demonstraram a viabilidade de se produzir extrato de soja com soro de queijo.

Qualidade de biodiesel de soja, mamona e blendas durante armazenamento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marco Aurélio R. Melo

2016-12-01

Full Text Available Objetivou-se monitorar o armazenamento dos biodieseis provenientes da transesterificação homogênea alcalina do óleo de soja e mamona via rota metílica, avaliando a indução oxidativa pela norma EN14112 e pelo método PetroOxy durante o período de 120 dias, também observou-se o comportamento dos biodieseis inseridos em blendas nas proporções de 20, 30, 40 e 50% v/v de biodiesel de mamona ao biodiesel de soja denominadas de M20, M30, M40 e M50 (em recipientes de aço-carbono fechado. Conforme análises físico-químicas, as especificações para ambos biodiesel e blendas satisfizeram as exigências dos limites permitidos pelo Regulamento Técnico nº 14/2012 da Agência Nacional do Petróleo, Gás Natural e Biocombustíveis. Exceção das análises de estabilidade oxidativa (M0, M20, M30 e M40, do índice de acidez após 60 dias (M50, após 90 dias (M40 e M50, após 120 dias (M100 e da viscosidade cinemática (M40, M50 e M100 que apresentaram valores fora dos limites estabelecidos pela norma. As propriedades fluidodinâmicas apresentaram comportamentos semelhantes para os biodieseis metílicos e blendas, assim, nestas concentrações o biodiesel metílico de mamona atua como um aditivo natural ao biodiesel metílico de soja. Através do método EN 14112 verificou-se que a blenda M50 é mais resistente ao processo de oxidação durante armazenamento de 120 dias.Quality of biodiesel soy, castor beans and blends during storageAbstract: The objective of the study was to monitor the storage of biodiesels from alkaline homogeneous transesterification of soybean and castor oil via methyl route, and to evaluate the oxidative induction by the EN14112 standard and the PetroOxy method over the period of 120 days. We observed the behavior of the inserted biodiesels in blends in the ratios of 20, 30, 40 and 50% v / v biodiesel from castor beans of soybean biodiesel named M20, M30, M40 and M50 (closed carbon steel containers . As physical and chemical

CONTROLE DA LAGARTA DA SOJA (Anticarsia gemmatalis Hübner, 1818 - LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE. IV. CONTROLE BIOLÓGICO NATURAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mauro Tadeu Braga da Silva

1993-08-01

Full Text Available Foram avaliadas as intensidades populacionais de lagartas de Anticarsia gemmatalis na cultura da soja, e coletadas lagartas semanalmente de janeiro a março, de 1982/83 a 89/90, com o objetivo de se conhecer a ocorrência estacionai do inseto e a eficiência dos agentes de controle natural, na região de Cruz Alta, RS. A maior abundância do inseto ocorreu entre 30 de janeiro a 1° de março, nos estádios entre floração plena (R2 e início de enchimento de grãos (R5 da cultura A mortalidade total de A. gemmatalis provocadas por parasitóides e entomopatógenos, variou de 10% (83/84 a 89% (86/87. Na média das várias safras, registrou-se 56% de mortalidade total, com 29% devido ao fungo Nomuraea rileyi (Farlow Samson, 15% ao parasitóide Microcharops bimaculata (Asmead, 6% ao fungo Entomophthora sphaerosperma (Fresius, 4% ao vírus de poliedrose nuclear Baculovirus anticarsia e 1% a cada um dos parasitóides Patelloa similis (Townsed e Euplectrus chapadae (Asmead. Em quatro das oito safras, verificou-se produção de grãos não significativamente diferentes para as áreas de controle biológico natural e com controle químico, mostrando a grande importância dos agentes biológicos naturais para o controle de lagartas de A. gemmatalis um fator que deve ser considerado cuidadosamente em programas de manejo integrado de pragas da soja, visando racionalizar ou reduzir o uso de agrotóxico na cultura.

PRODUÇÃO DE SEMENTES DE CULTIVARES PRECOCES DE SOJA EM DUAS ÉPOCAS E DOIS LOCAIS PAULISTAS: I. CARACTERÍSTICAS AGRONÔMICAS E PRODUTIVIDADE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MEDINA PRISCILA FRATIN

1997-01-01

Full Text Available Com o objetivo de analisar as características agronômicas e a produtividade de sementes de cultivares precoces de soja (IAC-100, IAC-16, IAC-Foscarin-31, BR-4 e IAS-5 na estação seca, sob irrigação suplementar, realizou-se o cultivo desses genótipos durante o outono-inverno, nos municípios de Campinas e Votuporanga (SP e para comparação do efeito de época de semeadura, também na época convencional. Na colheita, avaliaram-se: altura das plantas, número de nós por planta, altura da inserção das primeiras vagens, número de sementes por planta, massa de mil sementes e produtividade. Determinaram-se, também, o potencial de germinação e a produtividade de sementes viáveis, após a colheita e na época da semeadura da safra seguinte (novembro. Concluiu-se que: (a a semeadura de cultivares precoces de soja, no início do outono, é alternativa viável para a produção de sementes, especialmente em regiões como a de Votuporanga, onde a época convencional de semeação pode inviabilizar a obtenção de sementes que mantenham alta capacidade germinativa por um período satisfatório; (b o retardamento da semeadura na produção de sementes de cultivares precoces de soja deve basear-se na análise tanto da produtividade total como na de sementes viáveis, considerando-se, principalmente, a viabilidade das sementes na época de semeação da safra seguinte.

Mapeamento de QTL para conteúdos de proteína e óleo em soja Mapping QTL for protein and oil content in soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Josiane Isabela da Silva Rodrigues

2010-05-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi detectar e mapear locos de caracteres quantitativos (QTL que afetam os conteúdos de proteína e óleo em soja (Glycine max L. Merr.. Plantas F2, derivadas do cruzamento entre a linhagem CS3032PTA276 e a variedade UFVS2012, foram cultivadas em casa de vegetação e forneceram as folhas para extração e análise de DNA. Quarenta e oito marcadores microssatélites (SSR polimórficos foram avaliados na população F2. A avaliação dos fenótipos foi realizada em 207 famílias das progênies F2:3, em um delineamento em blocos ao acaso, com três repetições, conduzido em Viçosa, MG, em 2006. Foram detectados quatro QTL associados ao conteúdo de proteína, nos grupos de ligação D1a, G, A1, e I, e três QTL associados ao conteúdo de óleo, nos grupos A1, I e O. A variação fenotípica explicada pelos QTL variou de 6,24 a 18,94% e 17,26 a 25,93%, respectivamente, para os conteúdos de proteína e óleo. Foram detectados novos QTL associados aos conteúdos de proteína e óleo, além dos previamente relatados em outros estudos. Regiões distintas das atualmente conhecidas podem estar envolvidas no controle genético do teor de proteína e óleo na soja.The objective of this study was to detect and map quantitative trait loci (QTL affecting soybean (Glycine max L. Merr. protein and oil contents. F2 plants, derived from the cross between the CS3032PTA276 line and the variety UFVS2012, were grown in a greenhouse and provided the leaves for DNA extraction and analysis. Forty-eight polymorphic microsatelite markers (SSR were evaluated in the F2 population. Evaluation of the phenotype was performed in 207 families from F2:3 progenies, in a complete block design with three replicates, carried out in Viçosa, MG, Brazil, in 2006. Four QTL associated with protein content, in linkage groups D1a, G, A1, and I, and three QTL for oil content in groups A1, I and O were identified. Phenotypic variation for protein and oil

Adaptability and stability of soybean genotypes in Tocantins. = Adaptabilidade e estabilidade de genótipos de soja em Tocantins

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Edmar Vinícius de Carvalho

2013-08-01

ância conjunta mostrou efeitos significativos dos ambientes (ensaios e da interação G x A, a qual foi predominantemente do tipo complexa para todos os pares de ensaios. O genótipo TMG 131 RR foi mais adequado em ambas as condições ambientais (desfavoráveis e favoráveis, tendendo para as desfavoráveis. E o genótipo TMG 132 RR para as favoráveis. As metodologias utilizadas, de modo geral, se completam e, quando usadas conjuntamente, podem aumentar a confiança quanto à classificação e indicação de cultivares de soja para determinados ambientes.

Transporte de enxofre para as raízes de soja em três solos de Minas Gerais Sulphur transport toward soybean roots in three soils from Minas Gerais State, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Davi José Silva

2002-08-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar a contribuição do fluxo em massa e da difusão no transporte de S para a superfície das raízes de soja, conduziu-se um ensaio em casa de vegetação, com amostras de três solos dos municípios de Viçosa, Paracatu e Lassance. Essas amostras apresentavam, respectivamente, 5,0, 1,2 e 1,4 mg dm-3 de S disponível, obtidos pelo extrator Ca(H2PO42, 500 mg L-1 de P em HOAc 2 mol L-1. O experimento correspondeu a um fatorial 3 x 5, sendo três solos e cinco doses de S (0, 20, 40, 80 e 160 mg dm-3, dispostos em blocos casualizados, com quatro repetições. A umidade, controlada pelo uso de um tensiômetro por vaso, foi mantida próximo a -10 kPa durante todo o ensaio. O fluxo em massa foi o principal mecanismo de transporte de S para a superfície das raízes da soja. Quando a concentração de S na solução do solo foi alta, esse mecanismo supriu quantidades de S superiores às absorvidas pela planta. A contribuição da difusão para o suprimento de S ocorreu apenas em baixa concentração desse nutriente na solução do solo.A greenhouse experiment was carried out to evaluate the mass flow and diffusion contributions on sulphur transport toward soybean roots in soil surface samples (0-20 cm of three soils collected in Viçosa, Paracatu and Lassance, Minas Gerais State, Brazil. Originally, the soil samples presented 5.0, 1.2 and 1.4 mg dm-3 of available S, respectively, obtained by extraction with a Ca(H2PO42 solution containing 500 mg L-1 of P in HOAc 2 mol L-1 solution. A 3x5 factorial layout was used with three soils and five S rates (0, 20, 40, 80 and 160 mg dm-3, disposed in a randomized complete block design, with four replications. Tensiometers controlled the soil water potential in each pot and the potential was maintained around -10 kPa. The mass flow was the main mechanism of S transport to soybean roots. At high concentration in soil solution, the quantities supplied by mass flow were higher than those

Práticas Intervencionistas e Seus Efeitos sobre o Comércio Internacional de Soja: uma análise a partir de um Modelo de Equilíbrio Geral Computável e da Teoria dos Jogos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eduardo Rodrigues Sanguinet

Full Text Available Resumo: Este trabalho objetivou analisar o comércio bilateral entre Brasil e os principais atuantes na comercialização internacional da soja - Argentina, Estados Unidos e China - com a pretensão de verificar como a prática de determinadas ações de intervenção na agricultura e no comércio influenciam mudanças no panorama do comércio dessa commodity. Nesse sentido, simularam-se cenários elaborados a partir de práticas comerciais adotadas por esses países, cujos resultados de equilíbrio foram obtidos com o Modelo de Equilíbrio Geral Global Trade Analysis Project (GTAP e analisados a partir da Teoria dos Jogos. Esses resultados foram utilizados para construir a matriz de payoffs, associadas às estratégias comerciais dos países que eram os jogadores. Os resultados permitiram verificar que as políticas de incentivo à produção são formas eficazes de os governos tornarem seus países mais competitivos e obterem ganhos comerciais sobre, ou em conjunto, com os demais. Observou-se que a China pode se tornar um importante concorrente para os exportadores de soja, dependendo da política adotada pelo governo e as instituições chinesas. Concluiu-se que o acesso a mercados é a principal fonte de ganhos de comércio para os produtos do complexo de soja e que a eliminação das tarifas às importações desses produtos traz ganhos expressivos para o Brasil, os Estados Unidos e a Argentina, além das formas de subsidiar a produção e/ou as exportações.

Combinação de métodos paramétricos e não-paramétricos para estudo da estabilidade de cultivares de soja no Cerrado Tocantinense

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aristoteles Capone

2016-04-01

Full Text Available Objetivou-se com esse estudo avaliar a viabilidade da combinação de métodos paramétrico e não-paramétricos para inferir acerca da estabilidade de cultivares de soja no cerrado tocantinense. Para isso utilizou-se os dados de ensaios de competição conduzidos em quatro ambientes nas safras de 2009/10 e 2010/11 e na entressafra de 2010. Utilizou-se o delineamento em blocos casualizados com quatro repetições. As estimativas de estabilidade foram obtidas pelo método paramétrico sugerido por Livorenti e Matsuoka e pelos métodos não-paramétricos propostos por Huenh e Fox. Pelo método paramétrico, os cultivares M8766, M9056, P98Y70RR, M9144RR, JulianaRR e BRS8560RR acumularam o maior número de sinais positivos nos ambientes avaliados, sendo que os dois últimos apresentaram sinal negativo em um ambiente. Pela metodologia não-paramétrica foram discriminados como produtivos e estáveis apenas os quatro primeiros cultivares. Neste sentido, houve concordância na discriminação de cultivares produtivos e estáveis por ambos os métodos, desde que desconsiderados aqueles que apresentam sinal negativo entre os ambientes avaliados.  Assim, a combinação dessas metodologias além de apresentar simples aplicabilidade, mostra-se viável para inferir acerca da estabilidade e produtividade de cultivares de soja para o estado do Tocantins.Combination of parametric and nonparametric methods for stability study of soybean cultivars in the from Cerrado TocantinenseAbstract: The objective of this study was to evaluate the viability of combining parametric and nonparametric methods to infer about the stability of soybean cultivars in the cerrado from Tocantins state. Were used data from competition experiments conducted in four environments in crop 2009/10 and 2010/11 and between crop of 2010. A randomized block design were used with four replications. Estimates of stability were obtained by the parametric method suggested by Livorenti and Matsuoka

Perdas por erosão e rendimentos de soja e de trigo em diferentes sistemas de preparo de um latossolo roxo de Dourados (MS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

L. C. Hernani

1997-12-01

Full Text Available Avaliaram-se as perdas de solo e de água por erosão, em um latossolo roxo muito argiloso, com 0,03 m m-1 de declividade, da área experimental da Embrapa-Centro de Pesquisa Agropecuária do Oeste, em Dourados (MS, entre junho de 1987 e maio de 1995. Os tratamentos, aplicados antes da semeadura de trigo e de soja, cultivados em sucessão, foram: (i escarificação + gradagem niveladora (ES, (ii gradagens pesada + niveladora (GP, (iii plantio direto (PD e (iv aração com arado de discos + duas gradagens niveladoras, sem cobertura vegetal (DE. O preparo de solo e a semeadura foram realizados no sentido do declive. O PD foi o tratamento mais eficiente, tanto no controle de perdas de solo e de água quanto em rendimentos de grãos de soja e de trigo. As perdas médias de solo e de água por erosão, relativas aos sistemas PD, ES, GP e DE, foram, respectivamente, de: 0,8; 2,8; 5,3 e 7,3 t ha-1 ano-1 e 27, 80, 112 e 149 mm ano-1. O PD, quando comparado ao DE, controlou 89% das perdas de solo e 82% das de água. O PD mostrou rendimentos médios de grãos, tanto de soja como de trigo, 17% superiores aos do GP. O ES apresentou rendimentos médios 5% superiores em soja e 12% superiores em trigo, quando comparados aos do GP. Este último, dos tratamentos cultivados, foi o menos eficaz, seja no controle à erosão, seja nos rendimentos de soja e trigo. O fator erosividade, R, foi estimado em 6.411 MJ mm ha-1 h-1 ano-1, e a erodibilidade, K, foi de 0,0045 t h MJ-1 mm-1. Entre junho/94 e maio/95, o período de maior intensidade de perdas por erosão por unidade de tempo foi do preparo de solo à semeadura da soja, e o de maiores perdas absolutas foi o de 30 a 60 dias após a semeadura dessa cultura. Isso demonstra a importância de adequada cobertura do solo, entre novembro e março, e reforça a recomendação do Sistema de Plantio Direto para a região de Dourados (MS.

Farelo de algodão como sucedâneo do farelo de soja em rações para tilápia do Nilo Cottonseed meal as a substitute for soybean meal in Nile tilapia diet

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Roberto Padovani

2011-09-01

Full Text Available Objetivou-se neste experimento avaliar a substituição parcial do farelo de soja pelo farelo de algodão e dois métodos de processamento, peletização e extrusão, em rações para a tilápia do Nilo. As rações foram formuladas para conter 30% de proteína digestível e 3200kcal/kg de energia digestível e a suplementação de aminoácidos foi baseada no conceito de proteína ideal. A proteína do farelo de soja foi gradualmente substituída pela proteína do farelo de algodão (0; 12,5; 25 e 50%, o que correspondeu a 0, 8, 16 e 32% de inclusão de farelo de algodão nas rações, respectivamente. O farelo de algodão não apresentou gossipol livre e 0,0987% de gossipol total. Foram distribuídos em 32 tanques-rede cilíndricos (200L em sistema de recirculação de água, 192 alevinos de tilápia do Nilo com peso médio inicial de 4,600,23g, alimentados até a saciedade aparente quatro vezes ao dia, durante 95 dias. A experimentação foi conduzida em esquema fatorial (4x2, no delineamento inteiramente casualizado balanceado com quatro repetições. Após 95 dias, não foram observadas diferenças nos parâmetros de desempenho produtivo e respostas fisiológicas dos peixes alimentados com as rações contendo farelo de algodão, em comparação aos peixes alimentados com as rações à base de farelo de soja. O farelo de algodão (0% de gossipol livre pode compor 32,0% da ração para tilápia do Nilo, em substituição a 50,0% da proteína do farelo de soja, quando suplementado com lisina, sem afetar o desempenho, hematologia e morfologia intestinal dos animais em crescimentoThis feeding trial was conducted to evaluate the effects of partial replacement of soybean meal by cottonseed meal and the effects of two feed processing methods, pelleting and extrusion, in Nile tilapia feeds. The cottonseed meal was solvent-processed and contained no amount of free gossypol and 0.0987% of total gossypol. The diets were formulated to contain 30

Severidade da mela da soja causada por Rhizoctonia solani AG-1 IA em função de doses de potássio Severity of hte foliar blight of the soylean caused by Rhizoctonia solani AG-1 IA infunction of doses of potassium

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marco Antonio Basseto

2007-03-01

Full Text Available O fungo Rhizoctonia solani pertencente ao grupo de anastomose 1 IA (AG-1 IA é um dos patógenos mais importantes afetando a cultura da soja no Brasil. Este fungo causa queima da folha e/ou mela em soja, para a qual medidas de manejo cultural são consideradas alternativas importantes para controle antes do estabelecimento da doença. Há evidências de que a adubação potássica diminui substancialmente a severidade dos sintomas de várias doenças da soja como a queima foliar (Cercospora kikuchii, a seca da haste e da vagem (Phomopsis phaseoli var. sojae e o cancro da haste (Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis. Apesar das evidências do efeito do potássio no controle de várias doenças da soja, não há informação na literatura sobre o efeito desse nutriente no controle da mela. A hipótese testada foi que a mela da soja pode ser controlada através de incrementos na adubação potássica. De maneira geral, concluiu-se que, sob condições de casa de vegetação, o incremento de K no solo não resultou no controle da mela da soja. É necessário, entretanto, confirmar esta observação conduzindo-se experimentos sob condições de campo, podendo-se incluir a avaliação do efeito da doença sob aspectos da produção.The fungus Rhizoctonia solani, belonging to anastomosis group 1IA (AG-1 IA is one of the most important pathogens affecting soybean in Brazil. This fungus causes aerial or foliar blight of soybean, and cultural measures are thought as important choices for the control before the establishment of the disease. Based on evidences that potassium amendments can substantially reduce the severity of several soybean diseases such as Cercospora leaf blight (Cercospora kikuchii, pod and stem blight (Phomopsis phaseoli var. sojae and stem canker (Diaporthe phaseolorum f. sp. meridionalis. Despite all evidence, there is no information in the literature about the effect of potassium controlling the soybean foliar blight. The

Evolução do processo de ocupação da soja de 2000 a 2006 em Campo Novo dos Parecis - Mato Grosso, através do sensoriamento remoto Evolução do processo de ocupação da soja de 2000 a 2006 em Campo Novo dos Parecis - Mato Grosso, através do sensoriamento remoto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lunalva Moura Schwenk

2008-12-01

cultural and social differences and the appearance of prostitution and diseases like Aids, syphilis and drugs. Soybean has simplified and fragmented the natural vegetation with losses in biodiversity and of much valued economical, industrial and pharmaceutical species. It also, contributes to erosion processes, soil losses, silting and change in the hydrological regime of rivers, as well as the contamination of both water and soil caused by the agro toxics.A pesquisa trata da espacialização e do avanço da soja no período de seis anos neste município situado em áreas planas do Planalto e Chapada dos Parecis coberto pelo cerrado sobre areias quartzosas álicas e Latossolos-Vermelho Escuro distróficos. Também, refere-se aos impactos ambientais e sociais gerados e que são agravados à medida que novas áreas são incorporadas ao processo produtivo dando lugar a uma paisagem cada vez mais mecanizada e modernizada com presença de tecnologia de ponta na busca da maior produtividade voltada à exportação e, a exclusão da população rural tradicional para as cidades. A classificação supervisionada usando o classificador Bhattacharya disponível no Spring 4.3 para comparar as regiões das imagens com as classes discriminadas foi feita nas imagens de satélite Landsat-TM5 com resolução de 30x30m em 2000 e nas imagens CBERS com resolução de 20x20m em 2006 apresentando uma escala final de 1:500.000. Nas grandes e médias propriedades ocupadas com a soja predominam a agricultura mecanizada de alta tecnologia associada aos produtores empresariais e familiares de grande porte econômico, apresentando similaridade nas características da ocupação realizada por grupos empresariais. Dos resultados obtidos verificou-se que na área total do município as áreas ocupadas no processo produtivo da soja, sobem de 35,66% no ano 2000 para 48,32%em 2006. A vegetação natural com predominância dos cerrados que cobria o município em 2000 em torno de 59,18%, cai para 41,07% em

Avaliação do vigor e germinação de sementes de soja a partir da análise de imagens de plântulas

OpenAIRE

Daniel Caio de Lima

2015-01-01

A cultura de soja desempenha um papel importante na economia nacional, por isso seria importante o estabelecimento de métodos de testes precisos que pudessem auxiliar na determinação da qualidade das sementes para definição do destino certo de um lote, direcionando-o para plantio ou alimentação. Testes de vigor são testes que levam em consideração a relação entre a semente e o ambiente de semeadura e complementam os resultados de testes de germinação, descrevendo o potencial que um lote de se...

The System of Objectified Judgement Analysis (SOJA). A tool in rational drug selection for formulary inclusion.

Science.gov (United States)

Janknegt, R; Steenhoek, A

1997-04-01

Rational drug selection for formulary purposes is important. Besides rational selection criteria, other factors play a role in drug decision making, such as emotional, personal financial and even unconscious criteria. It is agreed that these factors should be excluded as much as possible in the decision making process. A model for drug decision making for formulary purposes is described, the System of Objectified Judgement Analysis (SOJA). In the SOJA method, selection criteria for a given group of drugs are prospectively defined and the extent to which each drug fulfils the requirements for each criterion is determined. Each criterion is given a relative weight, i.e. the more important a given selection criterion is considered, the higher the relative weight. Both the relative scores for each drug per selection criterion and the relative weight of each criterion are determined by a panel of experts in this field. The following selection criteria are applied in all SOJA scores: clinical efficacy, incidence and severity of adverse effects, dosage frequency, drug interactions, acquisition cost, documentation, pharmacokinetics and pharmaceutical aspects. Besides these criteria, group specific criteria are also used, such as development of resistance when a SOJA score was made for antimicrobial agents. The relative weight that is assigned to each criterion will always be a subject of discussion. Therefore, interactive software programs for use on a personal computer have been developed, in which the user of the system may enter their own personal relative weight to each selection criterion and make their own personal SOJA score. The main advantage of the SOJA method is that all nonrational selection criteria are excluded and that drug decision making is based solely on rational criteria. The use of the interactive SOJA discs makes the decision process fully transparent as it becomes clear on which criteria and weighting decisions are based. We have seen that the use of

Genome-wide association mapping of partial resistance to Phytophthora sojae in soybean plant introductions from the Republic of Korea.

Science.gov (United States)

Schneider, Rhiannon; Rolling, William; Song, Qijian; Cregan, Perry; Dorrance, Anne E; McHale, Leah K

2016-08-11

Phytophthora root and stem rot is one of the most yield-limiting diseases of soybean [Glycine max (L.) Merr], caused by the oomycete Phytophthora sojae. Partial resistance is controlled by several genes and, compared to single gene (Rps gene) resistance to P. sojae, places less selection pressure on P. sojae populations. Thus, partial resistance provides a more durable resistance against the pathogen. In previous work, plant introductions (PIs) originating from the Republic of Korea (S. Korea) have shown to be excellent sources for high levels of partial resistance against P. sojae. Resistance to two highly virulent P. sojae isolates was assessed in 1395 PIs from S. Korea via a greenhouse layer test. Lines exhibiting possible Rps gene immunity or rot due to other pathogens were removed and the remaining 800 lines were used to identify regions of quantitative resistance using genome-wide association mapping. Sixteen SNP markers on chromosomes 3, 13 and 19 were significantly associated with partial resistance to P. sojae and were grouped into seven quantitative trait loci (QTL) by linkage disequilibrium blocks. Two QTL on chromosome 3 and three QTL on chromosome 19 represent possible novel loci for partial resistance to P. sojae. While candidate genes at QTL varied in their predicted functions, the coincidence of QTLs 3-2 and 13-1 on chromosomes 3 and 13, respectively, with Rps genes and resistance gene analogs provided support for the hypothesized mechanism of partial resistance involving weak R-genes. QTL contributing to partial resistance towards P. sojae in soybean germplasm originating from S. Korea were identified. The QTL identified in this study coincide with previously reported QTL, Rps genes, as well as novel loci for partial resistance. Molecular markers associated with these QTL can be used in the marker-assisted introgression of these alleles into elite cultivars. Annotations of genes within QTL allow hypotheses on the possible mechanisms of partial

Selection strategies of segregant soybean populations for resistance to Asian rust Estratégias de seleção de populações segregantes de soja para resistência à ferrugem-asiática

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aliny Simony Ribeiro

2009-11-01

Full Text Available The objective of this work was to identify the best selection strategies for the more promising parental combinations to obtain lines with good resistance to soybean Asian rust (Phakopsora pachyrhizi. Two experiments were carried out in the field during the 2006/2007 and 2007/2008 growing seasons, to determine the percentage of infected leaf area of individual plants of five parents and their segregant F2 and F3 populations. The data obtained indicates that additive genetic variance predominates in the control of soybean resistance to Asian rust, and that the year and time of assessment do not significantly influence the estimates of the genetic parameters obtained. The narrow-sense heritability (h²r ranged from 23.12 to 55.83%, and indicates the possibility of successful selection of resistant individuals in the early generations of the breeding program. All the procedures used to select the most promising populations to generate superior inbred lines for resistance to P. pachyrhizi presented similar results and identified the BR01-18437 x BRS 232 population as the best for inbred line selection.O objetivo deste estudo foi identificar as estratégias mais eficientes para selecionar as combinações parentais mais promissoras e obter linhas com bom grau de resistência à ferrugem-asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi. Dois experimentos foram realizados em campo nos anos agrícolas 2006/2007 e 2007/2008, para avaliar a percentagem da área foliar infectada em plantas individuais de cinco parentais e das suas populações segregantes F2 e F3. Os dados obtidos indicam que a variância genética aditiva predomina no controle da resistência da soja à ferrugem-asiática e que os anos e as épocas de avaliação não influenciaram significativamente as estimativas dos parâmetros genéticos obtidos. A herdabilidade no sentido restrito (h²r variou de 23,12 a 55,83%, o que indica a possibilidade de sucesso com a seleção de indiv

Fortificação de massas de pizza com farinha integral de soja do novo cultivar 'UFVTN 105AP'

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dorina Isabel Gomes Natal

2014-09-01

Full Text Available Objetivou-se caracterizar as propriedades físico-químicas e a correlação entre a textura instrumental e a aceitação sensorial de massas de pizza fortificadas com farinha integral de soja. Foram desenvolvidas formulações contendo 0%, 30%, 50% e 70% de farinha integral de soja. A análise de textura indicou que a adição de 50% de soja elevou (P<0,05 a dureza, gomosidade, elasticidade e mastigabilidade da massa de pizza. Os teores de proteína, fibra alimentar e dos minerais cálcio, zinco, magnésio, potássio, cobre e fósforo foram maiores (P<0,05 com o aumento da concentração da farinha de soja. O conteúdo de lipídio foi maior (P<0,05 na massa de pizza com 70% de farinha integral de soja. A formulação controle e aquela contendo 30% de farinha integral de soja foram as mais aceitas, sendo positivamente correlacionadas com a textura instrumental, uma vez que apresentaram menor dureza, gomosidade, elasticidade e mastigabilidade. Portanto, a farinha de soja adicionou minerais antioxidantes, proteína, fibra dietética, ácidos graxos essenciais (ω-6 e ω-3 e manteve a aceitação das massas de pizza, possibilitando o preparo de um alimento com alegação de saúde e qualidade sensorial

Capacidade embriogênica da cultivar IAS-5 de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Di Mauro Antonio Orlando

2001-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estudar o controle genético da formação de embriões somáticos da cultivar IAS-5 de soja. O experimento foi conduzido em casa de vegetação, cultivando-se quatro plantas por vaso, sob fotoperíodo de 14 horas e temperatura em torno de 28°C. Efetuaram-se cruzamentos entre os parentais não-embriogênicos (cultivares IAC-6, Paraná e IAC-15 e embriogênico (cultivar IAS-5 e retrocruzamentos para obtenção das gerações F1, F2,RC1P1 e RC1P2. Cotilédones imaturos, com 4-6 mm de comprimento, derivados dos parentais das gerações F1, F2, RC1P1 e RC1P2 foram cultivados em placas de Petri contendo meio N10, por um período de 90 dias, em câmara de crescimento. Os embriões somáticos derivados da indução foram contados, e os números, usados para obtenção dos parâmetros genéticos. Os resultados obtidos mostraram que o caráter capacidade de produção de embriões somáticos da cultivar IAS-5 é de natureza quantitativa e controlado por, aproximadamente, 20 genes.

SELECTION FOR ALUMINUM TOLERANCE IN TROPICAL SOYBEANS SELEÇÃO PARA TOLERÂNCIA AO ALUMÍNIO EM SOJA TROPICAL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luiz Augusto Copati Souza

2007-09-01

Full Text Available

Soil acidity is a limiting factor for most of the cultivated plants in the Brazilian Savannah. Toxicity caused by aluminum (Al is especially serious in the acid subsurface, which remains acidic after soil has been amended, by hindering root growth and causing drought susceptibility and nutritional unbalance. This research aimed at selecting soybean with increased tolerance to Al through association of hydroponics and field experiments. Crosses including savannah adapted genotypes were obtained. Seeds of contrasting individuals, selected in hydroponics at F2 generation for root growth, were obtained for progeny evaluation at F3, in the field, and at F4 in hydroponics. Grain production and total dry matter of selected progenies were superior to the parentals, in the acid soil experiment. These results were confirmed by performance in hydroponics, indicating the method may be successfully employed in breeding programs for crop adaptation to subsurface acid soil conditions.

KEY-WORDS: Subsurface acidity; Glycine max; Al stress; plant breeding.

A acidez do solo é fator limitante para a maioria das plantas cultivadas no Cerrado Brasileiro. A toxidez causada por alumínio (Al é especialmente séria na subsuperfície, que permanece ácida após o uso de corretivos, por impedir o crescimento radicular e causar suscetibilidade à seca e desbalanceamento nutricional. Aqui objetivou-se a seleção de genótipos de soja com maior tolerância ao Al, pela associação de experimentos em hidroponia e no campo. Cruzamentos incluindo genótipos selecionados no Cerrado foram realizados. Sementes de indivíduos contrastantes, selecionados em hidroponia na geração F2 pelo crescimento radicular, foram obtidas para avaliação de progênies em F3, no campo, e em F4, novamente em hidroponia

Diagnosis and recommendation integrated system (DRIS of soybean seed oil content Sistema integrado de diagnose e recomendação (DRIS para diagnóstico do teor de óleo em grão de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alfredo Castamann

2012-12-01

Full Text Available The Diagnosis and Recommendation Integrated System (DRIS can improve interpretations of leaf analysis to determine the nutrient status. Diagnoses by this method require DRIS norms, which are however not known for oil content of soybean seeds. The aims of this study were to establish and test the DRIS method for oil content of soybean seed (maturity group II cultivars. Soybean leaves (207 samples in the full flowering stage were analyzed for macro and micro-nutrients, and the DRIS was applied to assess the relationship between nutrient ratios and the seed oil content. Samples from experimental and farm field sites of the southernmost Brazilian state Rio Grande do Sul (28° - 29° southern latitude; 52° -53° western longitude were assessed in two growing seasons (2007/2008 and 2008/2009. The DRIS norms related to seed oil content differed between the studied years. A unique DRIS norm was established for seed oil content higher than 18.68 % based on data of the 2007/2008 growing season. Higher DRIS indices of B, Ca, Mg and S were associated with a higher oil content, while the opposite was found for K, N and P. The DRIS can be used to evaluate the leaf nutrient status of soybean to improve the seed oil content of the crop.O Sistema Integrado de Diagnose e Recomendação (DRIS pode melhorar a interpretação da análise foliar, contribuindo com a avaliação do estado nutricional. Para diagnósticos obtidos com esse método, é imprescindível que as normas DRIS sejam previamente estabelecidas, o que ainda não foi efetuado para o teor de óleo do grão de soja. Os objetivos deste trabalho foram estabelecer as normas DRIS e avaliar esse método, em relação ao teor de óleo do grão de soja (cultivares do grupo II de maturação. Foram determinados os teores de macro e de micronutrientes de 207 amostras de folhas dessa cultura, coletadas no estádio do pleno florescimento, e avaliada a relação entre a razão dos nutrientes e o teor de óleo no

Efeito da fibra do polissacarídeo de soja no peso e na umidade das fezes de ratos em fase de crescimento

OpenAIRE

Freitas,Karine C.; Motta,Maria Eugênia F. A.; Amâncio,Olga M. S.; Fagundes Neto,Ulysses; Morais,Mauro B.

2004-01-01

OBJETIVO: Comparar, em ratos, o efeito do polissacarídeo de soja em relação a celulose e fórmula de soja sem fibra alimentar sobre o peso e a umidade fecal. MÉTODOS: Foram utilizados 12 ratos Wistar machos, com 21 dias de vida, distribuídos em três grupos, que receberam ração AIN-93G variando-se a fonte de fibra alimentar: grupo polissacarídeo, com 5% de fibra na forma de polissacarídeo de soja; grupo fórmula de soja, com 5% de fórmula de soja sem fibra; e grupo celulose, com 5% de fibra na f...

Subperíodos fenológicos e ciclo da soja conforme grupos de maturidade e datas de semeadura

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Roberto Trentin

2013-07-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estimar a duração dos subperíodos fenológicos e do ciclo de desenvolvimento da soja, de acordo com grupos de maturidade e datas de semeadura, e determinar as funções de distribuição de probabilidades que melhor caracterizam a distribuição destes dados. Foram avaliadas as funções exponencial, gama, lognormal, normal e Weibull, tendo-se verificado a de melhor ajuste aos dados de desenvolvimento simulado da cultura, de acordo com dados meteorológicos diários coletados de outubro de 1968 a julho de 2012, na estação climatológica principal de Santa Maria, RS. A simulação do desenvolvimento da cultura foi feita para diferentes datas de semeadura, com os grupos de maturidade (GM: 5.9-6.8, ciclo precoce/semiprecoce; 6.9-7.3, ciclo médio; e 7.4-8.0, ciclo semitardio/tardio. A função lognormal é a que melhor se ajusta à duração dos subperíodos e do ciclo da soja. Esta duração varia conforme a data de semeadura, com ciclo maior nas semeaduras antecipadas (outubro e menor nas tardias (dezembro.

Soybean growth and yield under cover crops Análise de crescimento e produtividade de grãos de soja sobre plantas de cobertura

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Priscila de Oliveira

2013-04-01

Full Text Available The use of cover crops in no-tillage systems can provide better conditions for the development of soybean plants with positive effects on grain yield and growth analysis techniques allow researchers to characterize and understand the behavior of soybean plants under different straw covers. Thus, the aim of this study was to characterize, using growth analysis, yield components and agronomic performance of soybean under common bean, Brachiaria brizantha and pearl millet straws. The experiment was performed on a soil under cerrado in the municipality of Santo Antônio de Goiás, GO. The experiment was arranged in a randomized complete block design with three treatments (cover crops and five replications. Soybean grain yield was lower in the B. brizantha straw treatment (3,708 kg ha-1 than both in the pearl millet (4.772 kg ha-1 and common bean straw treatments (5,200 kg ha-1. The soybean growth analysis in B. brizantha, pearl millet and common bean allowed characterizing the variation in the production of dry matter of leaves, stems, pods and total and leaf area index that provided different grain yields. The cover crop directly affects the soybean grain yield.O uso de plantas de cobertura no sistema plantio direto pode proporcionar melhores condições para o desenvolvimento da cultura da soja com reflexos positivos na produtividade de grãos, e o uso da técnica de análise de crescimento permitirá caracterizar e entender o comportamento das plantas de soja sobre diferentes palhadas. Dessa forma, o objetivo deste trabalho foi caracterizar, por meio da análise de crescimento, os componentes e o desempenho agronômico da soja sobre as palhadas de feijão-comum, Brachiaria brizantha e milheto. O experimento foi conduzido em solo de cerrado no município de Santo Antônio de Goiás, Estado de Goiás. O delineamento experimental foi o de blocos completos casualizados, com três tratamentos (palhadas de cobertura e cinco repetições. A

Tratamento fungicida de sementes de soja inoculadas com Colletotrichum truncatum Fungicide treatment of soybean seeds inoculated with Colletotrichum truncatum

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Eduardo Pereira

2009-12-01

Full Text Available A qualidade sanitária e o potencial fisiológico de sementes de soja são fatores determinantes para o estabelecimento de estandes adequados. Assim, objetivou-se avaliar o desempenho das sementes de soja e o crescimento das plantas após inoculação das sementes com Colletotrichum truncatum e tratamento fungicida via peliculização. As sementes foram inoculadas com C. truncatum utilizando técnica de restrição hídrica e, posteriormente, tratadas com fungicidas e polímero. Os tratamentos utilizados foram carbendazin, fludioxonil+mefenoxan, thiabendazol+thiram, tiofanato metílico, caboxin+thiram e sementes não tratadas. As sementes foram tratadas com e sem polímero. Foram realizadas avaliações de germinação das sementes, teste de frio, emergência de plântulas e sanidade das sementes por meio do Blotter test. As plantas, cultivadas em vasos, foram avaliadas pelo comprimento da parte aérea, da matéria seca de raízes e da parte aérea. O tratamento das sementes de soja com fludioxonil+mefenoxan e thiabendazole+thiram é eficiente no controle de Colletotrichum truncatum e melhora o desempenho fisiológico das sementes. O desempenho das sementes de soja e o crescimento das plantas são reduzidos quando as sementes são tratadas com tiofanato metílico. A peliculização não afeta o potencial fisiológico e a qualidade sanitária das sementes de soja.The sanitary and physiological qualities of soybean seeds are determining factors for the establishment of appropriate stands. This research aimed to evaluate the soybean seed performance and plants growth after seed inoculation with Colletotrichum truncatum and fungicide treatment by film-coating. The seeds were inoculated whit C. truncatum by water restriction technique and then treated with fungicides and polymer. The used treatments were carbendazin, fludioxonil+mefenoxan, thiabendazole+thiram, thiophanate methyl, caboxin+thiram and untreated seeds. The seeds were treated with and

Adubação nitrogenada em genótipos de soja associada à inoculação em semeadura direta no cerrado

OpenAIRE

Parente, Tiago de Lisboa [UNESP

2014-01-01

A inoculação de sementes na cultura da soja, com bactérias do gênero Bradyrhizobium, que fixam o nitrogênio atmosférico, é amplamente utilizada pelos produtores agrícolas por conta de fornecer o aporte necessário deste nutriente à planta, dispensando assim a adubação mineral nitrogenada. No entanto, ainda há questionamentos sobre sua eficiência em suprir a demanda do nutriente para as cultivares atuais, cada vez mais produtivos, e consequentemente, mais exigentes nutricionalmente. Isso leva a...

Integração de imagens NOAA/AVHRR: rede de cooperação para monitoramento nacional da safra de soja Integration of NOAA/AVHRR images: cooperation network towards national soybean crop monitoring

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anibal Gusso

2013-04-01

Full Text Available Uma avaliação inicial das condições do desenvolvimento da safra nacional, enquanto as plantas ainda estão nos campos, é altamente necessária para o cálculo correto das projeções na tomada de decisão e políticas relacionadas com o planejamento governamental e segurança alimentar. O objetivo deste trabalho foi avaliar a adequação dos dados NOAA/AVHRR (National Oceanic and Atmospheric Administration / Advanced Very High Resolution Radiometer em detectar mudanças nas condições da vegetação, devidas à ocorrência de estresse hídrico, na soja, por meio de uma combinação do índice NDVI (Normalized Difference Vegetation Index e da LST (Land Surface Temperature. Os dados LST e NDVI foram combinados e comparados pixel a pixel, sobre uma área de cultivo de soja, no Rio Grande do Sul. A relação teórica inversa prevista na combinação de LST e NDVI foi detectada. Foi observado que ocorre um aumento médio na LST em uma safra de ciclo normal (de 301,02 K para 308,36 K, quando comparada a uma safra sob condição de estresse hídrico, no desenvolvimento da cultura. Uma redução média do NDVI foi observada no ciclo normal (de 0,65 para 0,53, comparada com uma safra sob efeitos ocasionados pela estiagem no desenvolvimento da cultura. Foi observado maior correlação da produtividade municipal com LST (R2=0,78 do que com o NDVI (R2 = 0,59. Os resultados obtidos indicam que a integração de imagens do sensor AVHRR, proveniente de diferentes instituições, proporciona a adequada combinação espacial e temporal dos dados LST e NDVI, a fim de detectar a ocorrência de estresse hídrico, bem como sua intensidade, caracterizando as condições do ciclo de desenvolvimento da soja.An early assessment of national crop development conditions while the plants are still in the fields is highly needed to calculate correctly projections for decision-making and policies related to government planning and food security. The aim of this study

Evapotranspiración y eficiencia en el uso de agua en intercultivos maíz-soja vs cultivos puros Evapotranspiration and water use efficiency in maize-soybean intercrops and the sole crops

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristian Valenzuela

2009-12-01

Full Text Available En este trabajo se evaluó la evapotranspiración real (ETR y la eficiencia en el uso de agua (EUA del intercultivo maíz-soja bajo dos arreglos espaciales y en los respectivos cultivos puros. El experimento se realizó en la Unidad Integrada Balcarce Facultad de Ciencias Agrarias, UNMdP-EEA INTA durante la campaña 2007-08. Los tratamientos fueron: a Intercultivo con dos surcos de soja y uno de maíz (2_1, b intercultivo con tres surcos de soja y dos de maíz (3_2, c maíz puro (M y d soja pura (S. El cultivo de maíz se sembró el 18/10 y el de soja el 3/12. La ETR acumulada entre la emergencia de maíz y la madurez fisiológica de soja fue de 586,7, 564,8, 570,5 y 596,0 mm para 2_1, 3_2, M y S, respectivamente. La EUA en biomasa (EUA B resultó significativamente más alta en M (44,5 kg-1mm-1 que en S (18,6 kg ha-1mm-1, 2_1 (35,3 kg ha-1mm-1 y 3_2 (35,3 kg ha-1mm-1. La EUA B de S fue significativamente menor que en los intercultivos. Las EUA en grano fueron 21,2, 5,5, 16,9 y 17,0 kg ha-1mm-1 para M, S, 2_1 e 3_2, respectivamente. La significancia de las diferencias entre tratamientos coincidió con la descripta para la EUA B.This work studies the real evapotranspiration (RET and the water use efficiency (WUE in a maize-soybean intercrop with two spatial arrangements and in their sole crops. The experiment was conducted in the UIB, FCA-UNMdP EEA INTA during the 2007-2008 season. Treatments were: a 2 rows soybeans and 1 row maize intercrop (2_1, b 3 rows soybean and 2 rows maize intercrop (3_2, c sole maize and d sole soybean. Crops were sown on October 18 (maize and December 3 (soybean. RET accumulated from maize emergence to soybean physiological maturity was 586,7, 564,8, 570,5 y 596,0 mm for 2_1, 3_2, sole maize and sole soybean, respectively. Water use efficiency (WUE as the quotient between accumulated shoot biomass and RET was significantly higher in sole maize (44,5 kg ha-1mm-1 than in sole soybean (18,6 kg ha-1mm-1, 2_1 (35,3 kg ha-1mm

Análise da variação das propriedades físicas dos grãos de soja durante o processo de secagem Analysis of physical properties variation of soy grains during the drying process

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Deise M. Ribeiro

2005-09-01

Full Text Available O presente trabalho foi realizado com o objetivo de se avaliar o efeito da secagem nas propriedades físicas dos grãos de soja, e analisar as diferentes metodologias de determinação da massa específica aparente e da massa específica real. Além disso, avaliaramse a contração volumétrica dos grãos de soja durante a secagem e, ajustes de diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais das propriedades analisadas, em função do teor de água. Com base nos resultados obtidos, concluiu-se que a redução do teor de água provoca diminuição linear da porosidade na faixa entre 0,31 e 0,15 (b.s. e aumento das massas específicas aparente e real. Além disso, os resultados obtidos para massa específica real e aparente, pelo método de determinação com base nos constituintes dos grãos de soja, apresentaram-se inferiores aos valores experimentais. Os modelos de BALA & WOODS [2] adaptado, RAHMAN, linear e exponencial são apropriados para descrição da contração volumétrica da massa de grãos de soja, enquanto o modelo de BALA & WOODS [2] adaptado é o mais apropriado para descrição da contração volumétrica unitária da soja.The present work was accomplished with the objective of evaluating the drying effect on soy grain physical properties and to analyze different methodologies for determining bulk density and specific gravity. Also, the soy grain shrinkage was evaluated during the drying and different mathematical models were fitted to the experimental data in order to analyze the properties in connection with their moisture content. Based on the obtained results it can be concluded that the reduction in the moisture content promotes the linear decrease in the porosity in the range from 0,31 to 0,15 (b.s. and increase of both the bulk density and specific gravity. Also the soy grain bulk density and specific gravity values found through the grain chemical composition were lower than the experimental data. The adapted

Absorção de nutrientes pela soja cultivada no sistema de plantio direto em função da calagem na superfície

Directory of Open Access Journals (Sweden)

CAIRES EDUARDO FÁVERO

2000-01-01

Full Text Available As conseqüências das alterações químicas do solo pela calagem na superfície, em sistema de plantio direto, na nutrição mineral das culturas anuais, não são muito conhecidas. Com o objetivo de avaliar a absorção de nutrientes pela soja e seus reflexos sobre a produção de grãos, em função de doses de calcário na superfície, no sistema de plantio direto, foi conduzido um experimento em um Latossolo Vermelho-Escuro distrófico, textura média, em Ponta Grossa (PR. Os tratamentos, dispostos em blocos completos ao acaso, com doze repetições, constaram de quatro doses de calcário dolomítico: 0, 2, 4 e 6 t.ha-1, calculadas para elevar a saturação por bases do solo, a 50%, 70% e 90%. O calcário foi aplicado a lanço na superfície do solo, sem incorporação. A absorção de nutrientes pela soja foi avaliada no ano agrícola de 1996/97. Houve aumento de P e de Mg e redução de Zn e de Mn absorvidos pela cultura da soja, com a calagem na superfície, sem reflexos sobre a produção de grãos. O aumento da absorção de P foi proporcional ao aumento do pH do solo até a profundidade de 20 cm, ao passo que a maior absorção de Mg foi ocasionada pelo aumento de seus teores no solo, devido ao uso de calcário dolomítico. A redução da absorção de Zn e de Mn relacionou-se ao aumento do pH do solo nas camadas superficiais (0-5 cm e 5-10 cm, demonstrando que a calagem na superfície, em sistema de plantio direto, requer critérios adequados para estimativa da dose a ser aplicada. A elevada produção de soja em condições de alta acidez do solo, no sistema de plantio direto, está relacionada à adequada absorção de água e de nutrientes pela cultura, provavelmente em decorrência de maior umidade disponível no solo.

Determinación a través de pruebas aceleradas, de la vida útil del acabado para exteriores en madera de encino y pino

Directory of Open Access Journals (Sweden)

R. Flores Velázquez

2001-01-01

Full Text Available La madera usada en exteriores requiere de productos que la protejan de la acción de los agentes de intemperismo y en algunos casos mejoren su apariencia. En los acabados que forman película se producen fallas de cohesión entre la madera y la película, terminando con un blanqueo y desprendimiento de ésta por la interacción de la radiación solar y la humedad. En este trabajo se probaron dos barnices poliuretanos de marca comercial para exteriores uno base agua y otro base solvente, aplicados sobre madera de encino y pino, utilizando la rueda de intemperismo acelerado (CTBA de Francia. De acuerdo con el fabricante de los barnices, cuando se alcanza un 10 % de falla en apariencia se requiere dar un rebarnizado. Los datos obtenidos se ajustaron con el modelo no lineal de distribución acumulativa de Weibull, para estimar el tiempo en el cual se alcanza el 10 % de falla ya mencionado. Tomando en cuenta que 2.25 horas de intemperismo acelerado en la rueda equivalen a un día de intemperismo natural bajo condiciones drásticas, se estimaron los tiempos a los cuales se debe aplicar un rebarnizado, siendo de 15.76 días para pino y de 76.21 días para encino cuando se barnizó con Hydroform, mientras que con el barniz 11000 éste fue de 544.26 días para pino y de 381.15 días para encino.

Danmarks rolle i de globale værdikæder for konventionel og certificeret soja og palmeolie

DEFF Research Database (Denmark)

Bosselmann, Aske Skovmand; Gylling, Morten

2012-01-01

Dette notat kortlægger Danmarks rolle i de globale handelsveje for soja og palmeolie ved brug af import- og eksportstatistikker, fremlægger de økonomiske aspekter ved import og brug af certificeret soja og palmeolie, og diskuterer, hvorvidt certificeringsordningerne kan beskrives som legitime og ...

The Pectin Methylesterase Gene Complement of Phytophthora sojae: Structural and Functional Analyses, and the Evolutionary Relationships with Its Oomycete Homologs.

Science.gov (United States)

Horowitz, Brent B; Ospina-Giraldo, Manuel D

2015-01-01

Phytophthora sojae is an oomycete pathogen that causes the disease known as root and stem rot in soybean plants, frequently leading to massive economic damage. Additionally, P. sojae is increasingly being utilized as a model for phytopathogenic oomycete research. Despite the economic and scientific importance of P. sojae, the mechanism by which it penetrates the host roots is not yet fully understood. It has been found that oomycetes are not capable of penetrating the cell wall solely through mechanical force, suggesting that alternative factors facilitate breakdown of the host cell wall. Pectin methylesterases have been suggested to be important for Phytophthora pathogenicity, but no data exist on their role in the P. sojae infection process. We have scanned the newly revised version of the annotated P. sojae genome for the presence of putative pectin methylesterases genes and conducted a sequence analysis of all gene models found. We also searched for potential regulatory motifs in the promoter region of the proposed P. sojae models, and investigated the gene expression levels throughout the early course of infection on soybean plants. We found that P. sojae contains a large repertoire of pectin methylesterase-coding genes and that most of these genes display similar motifs in the promoter region, indicating the possibility of a shared regulatory mechanism. Phylogenetic analyses confirmed the evolutionary relatedness of the pectin methylesterase-coding genes within and across Phytophthora spp. In addition, the gene duplication events that led to the emergence of this gene family appear to have occurred prior to many speciation events in the genus Phytophthora. Our results also indicate that the highest levels of expression occurred in the first 24 hours post inoculation, with expression falling after this time. Our study provides evidence that pectin methylesterases may be important for the early action of the P. sojae infection process.

The Pectin Methylesterase Gene Complement of Phytophthora sojae: Structural and Functional Analyses, and the Evolutionary Relationships with Its Oomycete Homologs.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Brent B Horowitz

Full Text Available Phytophthora sojae is an oomycete pathogen that causes the disease known as root and stem rot in soybean plants, frequently leading to massive economic damage. Additionally, P. sojae is increasingly being utilized as a model for phytopathogenic oomycete research. Despite the economic and scientific importance of P. sojae, the mechanism by which it penetrates the host roots is not yet fully understood. It has been found that oomycetes are not capable of penetrating the cell wall solely through mechanical force, suggesting that alternative factors facilitate breakdown of the host cell wall. Pectin methylesterases have been suggested to be important for Phytophthora pathogenicity, but no data exist on their role in the P. sojae infection process. We have scanned the newly revised version of the annotated P. sojae genome for the presence of putative pectin methylesterases genes and conducted a sequence analysis of all gene models found. We also searched for potential regulatory motifs in the promoter region of the proposed P. sojae models, and investigated the gene expression levels throughout the early course of infection on soybean plants. We found that P. sojae contains a large repertoire of pectin methylesterase-coding genes and that most of these genes display similar motifs in the promoter region, indicating the possibility of a shared regulatory mechanism. Phylogenetic analyses confirmed the evolutionary relatedness of the pectin methylesterase-coding genes within and across Phytophthora spp. In addition, the gene duplication events that led to the emergence of this gene family appear to have occurred prior to many speciation events in the genus Phytophthora. Our results also indicate that the highest levels of expression occurred in the first 24 hours post inoculation, with expression falling after this time. Our study provides evidence that pectin methylesterases may be important for the early action of the P. sojae infection process.

Produção de 'leite' de soja enriquecido com cálcio Production of calcium enriched soymilk

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiana Casé

2005-03-01

Full Text Available "Leite" de soja é um produto de elevado valor nutricional, com alto conteúdo protéico, sendo um excelente produto para os indivíduos intolerantes à lactose. Entretanto, o conteúdo de cálcio - importante mineral para manutenção dos ossos - é baixo, sendo requerida sua adição, a fim de melhorar o valor nutricional do produto. O objetivo deste estudo foi produzir "leite" de soja adicionado de cálcio com adequada qualidade sensorial. A avaliação sensorial foi conduzida com uma equipe de provadores selecionados e treinados da EMBRAPA Agroindústria de Alimentos visando identificar o sal de cálcio mais adequado ao produto. Os seguintes atributos sensoriais foram analisados: gredosidade, sabor de feijão cru, corpo, sabor estranho e qualidade global de sabor. As perdas decorrentes do processamento também foram investigadas. O produto adicionado de fosfato tricálcio de sódio forneceu o melhor produto quanto às características sensoriais e o "leite" com lactato de cálcio apresentou as menores perdas durante o processamento, seguido do cálcio quelato. Entretanto, uma separação de fases foi observada no primeiro. Mesmo o "leite" de soja com cálcio quelato tendo apresentado sabor estranho, este foi o indicado para o enriquecimento, devido à alta solubilidade e biodisponibilidade.Soymilk is a high nutritional product. It has high level of protein and it is an excellent substitute for those people who are not able to drink cow milk due to lactose intolerance. However, soymilk has low content of calcium, an important mineral for the production and maintenance of the bones. Consequently, it is required the addition of such mineral into the soymilk, in order to improve its nutritional value. This study aimed at producing soymilk added with calcium, with adequate sensory quality. Sensory tests were carried out by a selected and trained panel from Embrapa Food Technology to identify the more suitable calcium salt, which would be added to

Functional extruded snacks with lycopene and soy protein Snacks extrusados funcionais com licopeno e proteína de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paula Fernanda Pinto da Costa

2010-03-01

Full Text Available In this work, the effects of thermoplastic extrusion process parameters (raw material moisture content and temperature and the addition of functional ingredients (lycopene and soy protein on quality characteristics of a base-formulation for extruded corn snacks were studied, with the objective of developing an easy-to-eat functional product. A single-screw Labor PQ 30 model Inbramaq extruder was used for extrusion and a central composite rotational design (CCRD was followed. The independent variables were: i percentage of soy protein isolate (0-30%; ii percentage of lycopene preparation (0-0.1%; iii raw material moisture content (20-30%; and iv 5th zone temperature (100-150 °C. The expansion index reached maximum values with the lowest raw material moisture content (20% and intermediate temperatures (approximately 125 °C. Instrumental hardness was higher with high moisture and low temperature; however, increasing the percentage of soy protein was beneficial for the texture of the product, reducing hardness. The red color intensity increased with the increase in lycopene content and moisture, and with the reduction of temperature. Sensory acceptance tests were carried out for two products, with maximum percentages of the functional ingredients, 20% moisture and temperatures of 125 and 137 °C, with greater acceptance for the product extruded at 125 °C.Neste trabalho, estudou-se a influência de parâmetros do processo de extrusão termoplástica (umidade da matéria-prima e temperatura e da adição de ingredientes funcionais (licopeno e proteína de soja sobre características de qualidade de uma formulação-base para snacks extrusados de milho, com o objetivo de desenvolver um alimento funcional de fácil consumo. Utilizou-se um extrusor monorrosca Inbramaq, modelo Labor PQ 30, e seguiu-se um planejamento experimental com as seguintes variáveis independentes: i teor de isolado proteico de soja (0 a 30%; ii teor de preparado de licopeno (0

Dissection of two soybean QTL conferring partial resistance to Phytophthora sojae through sequence and gene expression analysis

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Wang Hehe

2012-08-01

Full Text Available Abstract Background Phytophthora sojae is the primary pathogen of soybeans that are grown on poorly drained soils. Race-specific resistance to P. sojae in soybean is gene-for-gene, although in many areas of the US and worldwide there are populations that have adapted to the most commonly deployed resistance to P. sojae ( Rps genes. Hence, this system has received increased attention towards identifying mechanisms and molecular markers associated with partial resistance to this pathogen. Several quantitative trait loci (QTL have been identified in the soybean cultivar ‘Conrad’ that contributes to the expression of partial resistance to multiple P. sojae isolates. Results In this study, two of the Conrad QTL on chromosome 19 were dissected through sequence and expression analysis of genes in both resistant (Conrad and susceptible (‘Sloan’ genotypes. There were 1025 single nucleotide polymorphisms (SNPs in 87 of 153 genes sequenced from Conrad and Sloan. There were 304 SNPs in 54 genes sequenced from Conrad compared to those from both Sloan and Williams 82, of which 11 genes had SNPs unique to Conrad. Eleven of 19 genes in these regions analyzed with qRT-PCR had significant differences in fold change of transcript abundance in response to infection with P. sojae in lines with QTL haplotype from the resistant parent compared to those with the susceptible parent haplotype. From these, 8 of the 11 genes had SNPs in the upstream, untranslated region, exon, intron, and/or downstream region. These 11 candidate genes encode proteins potentially involved in signal transduction, hormone-mediated pathways, plant cell structural modification, ubiquitination, and basal resistance. Conclusions These findings may indicate a complex defense network with multiple mechanisms underlying these two soybean QTL conferring resistance to P. sojae. SNP markers derived from these candidate genes can contribute to fine mapping of QTL and marker assisted breeding for

Lignée de Soja MON87708 Tolérant Au Dicamba

OpenAIRE

Canada, Publié par la Direction des aliments de Santé

2014-01-01

Santé Canada a avisé Monsanto Canada Inc. qu’il ne s’oppose pas à la vente d’aliments dérivés du soja MON87708 tolérant au Dicamba. Le Ministère a réalisé une évaluation approfondie de cette lignée de soja, conformément aux Lignes directrices sur l’évaluation de l’innocuité des aliments nouveaux. Ces lignes directrices sont fondées sur des principes admis internationalement pour l’établissement de l’innocuité des aliments à caractères nouveaux....

Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares.

OpenAIRE

ALMEIDA, K. M. de; MEDEIROS, E. P. de; GOMES, J. P.; SOUSA, E. P. de; SANTOS, J. W. dos

2014-01-01

Objetivou-se, com este trabalho, a elaboração e caracterização de misturas especiais de óleos vegetais para fins alimentícios, com base nos óleos de amendoim, gergelim, maracujá e soja. Os óleos de amendoim e gergelim foram extraídos de sementes das cultivares BRS-Havana e BRS-Seda, respectivamente, cedidas pela Embrapa Algodão enquanto o óleo de maracujá foi adquirido no comércio de São Paulo e o de soja no de Campina Grande. As misturas foram elaboradas com base em uma matriz de planejament...

Estratégias de hedge com os contratos futuros de soja da Chicago Board of Trade Hedging strategies with Chicago Board of Trade soybeans futures contracts

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fábio Neves de Carvalho da Silva Maia

2010-01-01

Full Text Available Este trabalho avalia os retornos e os riscos de estratégias de hedge para as dez principais regiões produtoras de soja do Brasil em relação aos contratos futuros de soja da Chicago Board of Trade (CBOT. Verificou-se que as bases apresentaram padrão bem definido: fortalecimento entre maio e novembro, seguido por enfraquecimento nos seis meses subsequentes. Os hedgers de compra possuem oportunidades de obter retornos brutos maiores, mas os riscos envolvidos nas estratégias de hedge de compra também são maiores. Conclui-se que os contratos de soja em grão da CBOT apresentam diferentes possibilidades de retornos brutos em função do tipo de hedge, do período hedgeado e do contrato utilizado. Logo, as informações disponibilizadas neste trabalho se apresentam como importante subsídio ao processo de tomada de decisão por parte dos agentes da cadeia agroindustrial da soja.This paper analyzes the return and risks of hedging strategies of the major ten soybean producing regions in Brazil concerning Chicago Board of Trade (CBOT future contracts. It was verified that the bases presented a well defined pattern characterized by strengthening from May to November and weakening in the remaining months. Long hedging had larger returns and larger risks comparing with short hedging. The conclusion of this study is that the CBOT soybean contracts present different returns depending on the type of hedging, on the period of hedging, and on the contract used. Therefore, the information presented in this paper is very important to support the decision making process in the Brazilian soybean agricultural system.

Utilização de Acibenzolar-S-Methyl para controle de doenças foliares da soja Use of Acibenzolar-S-Methyl to control foliar diseases of soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandro Jose Dallagnol

2006-09-01

Full Text Available O controle das doenças foliares na cultura da soja pode ser obtido pela utilização de métodos genéticos, culturais e químicos. A utilização de ativadores químicos dos mecanismos de defesa é uma alternativa de controle induzido. Para avaliar o efeito na eficácia com a inclusão de Acibenzolar-S-Methyl (ASM no programa de controle químico das doenças foliares na cultura da soja, um experimento foi instalado com as cultivares IAS 5, CD 201 e RS 10. O efeito do ASM foi avaliada isoladamente e em mistura com Difenoconazole aplicados nos estádios R3, R4 e R5.1 e o Azoxystrobin em R5.1. Os parâmetros avaliados foram a severidade das doenças de final de ciclo (DFC, desfolha, área foliar verde e rendimento de grãos. A inclusão de ASM nos programas de controle químico aumentou, na maioria dos casos, a eficácia dos fungicidas para todos os parâmetros avaliados, porém com variação entre as cultivares. Os melhores resultados foram obtidos com aplicações de Difenoconazole + ASM aplicado em R3 e R4, não sendo verificado efeito na eficácia do Azoxystrobin (R5.1. O incremento no rendimento das cultivares foi influenciado pela tolerância das cultivares as doenças, sendo positivo para as cultivares CD 201 e RS 10 com aplicação de ASM + Difenoconazole em R4.The chemical control of foliar diseases in soybean can be achieved by using genetic, cultural and chemical practices. The use of activators of plant defense mechanisms is an alternative for disease control. An experiment was carried out with the cultivars 'IAS 5', 'CD 201' and 'RS 10' aiming to evaluate the efficacy of the inclusion of Acibenzolar-S-Methyl (ASM to the chemical control program of foliar diseases in soybean. The effect of ASM was evaluated separately and mixture with Difenoconazol sprayed on to plants at the growth stages of R3, R4, R5. 1 Azoxystrobin was sprayed on R5.1. The variables evaluated were diseases severities at the end of the crop, desfoliation, green

Aumento da produtividade de soja com a aplicação de bioestimulantes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Danila Comelis Bertolin

2010-01-01

Full Text Available A utilização de bioestimulantes proporciona incrementos no desenvolvimento vegetal embora poucos estudos tenham abordado aspectos fisiológicos da soja relacionados à aplicação destes produtos. Um experimento com a cultura da soja foi instalado com o objetivo de avaliar o uso de um bioestimulante composto por citocinina, ácido indolbutírico e ácido giberélico via sementes ou via foliar em diferentes estádios fenológicos de duas cultivares, sendo uma cultivar convencional (Conquista e outra geneticamente modificada (Valiosa RR. Os tratamentos foram constituídos de cultivares, aplicações do produto via sementes na dose de 6 mL do produto comercial por quilo de sementes, via foliar na dose de 0,25 L do produto comercial por hectare, nos estádios V5, R1 e R5, e a combinação desses fatores no total de 30 tratamentos para avaliar a altura de plantas, altura de inserção da primeira vagem, número de ramos por planta, de vagens por planta e de grãos por vagem. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso com quatro repetições. A cultivar convencional proporcionou maior produção de grãos do que a cultivar transgênica. A utilização do bioestimulante incrementou o número de vagens por planta e a produtividade de grãos, e os resultados para aplicação via sementes e via foliar não diferiram entre si. Na produtividade de grãos, o tratamento com bioestimulante proporcionou aumento de 37% em relação à testemunha. O bioestimulante aumenta o número de vagens por planta e produtividade de grãos tanto em aplicação via sementes quanto via foliar, confirmando a hipótese deste estudo. Todavia, a maior produtividade não está relacionada ao maior crescimento da parte aérea, considerando-se a altura das plantas, ramos por planta, altura de inserção da primeira vagem. Em relação ao aumento da produtividade, o bioestimulante é mais efetivo quando aplicado na fase reprodutiva.

System of Objectified Judgement Analysis (SOJA) as a tool in rational and transparent drug-decision making.

Science.gov (United States)

Janknegt, Robert; Scott, Mike; Mairs, Jill; Timoney, Mark; McElnay, James; Brenninkmeijer, Rob

2007-10-01

Drug selection should be a rational process that embraces the principles of evidence-based medicine. However, many factors may affect the choice of agent. It is against this background that the System of Objectified Judgement Analysis (SOJA) process for rational drug-selection was developed. This article describes how the information on which the SOJA process is based, was researched and processed.

Efeito da temperatura de extrusão e do teor de proteina da farinha de soja desengordurada na qualidade do macarrão instantaneo de arroz

OpenAIRE

Atilio Enrique Liceti Dibos

1993-01-01

Resumo: O efeito da temperatura de extrusão e do teor de proteína da farinha de soja desengordurada (FSD) na qualidade tecnologica e nutricional do macarrão instantâneo de arroz foi estudado. Farinha de arroz foi misturada com vários níveis de FSD para se obterem teores de proteína de 15, 20 e 25%. A matéria-prima com os diversos níveis de proteína foi processada num extrusor de rosca única às temperaturas de 80, 100 e 120°C. O macarrão foi submetido aos vários testes tecnológicos para avalia...

Phenolics in the seed coat of wild soybean (Glycine soja) and their significance for seed hardness and seed germination.

Science.gov (United States)

Zhou, San; Sekizaki, Haruo; Yang, Zhihong; Sawa, Satoko; Pan, Jun

2010-10-27

Hardseededness in annual wild soybean (Glycine soja Sieb. Et Zucc.) is a valuable trait that affects the germination, viability, and quality of stored seeds. Two G. soja ecotypes native to Shandong Province of China have been used to identify the phenolics in the seed coat that correlate with the seed hardness and seed germination. Three major phenolics from the seed coat were isolated and identified as epicatechin, cyanidin 3-O-glucoside, and delphinidin 3-O-glucoside. Of the three phenolics, only the change of epicatechin exhibited a significant positive correlation with the change of hard seed percentages both under different water conditions during seed development and under different gas conditions during seed storage. Epicatechin also reveals a hormesis-like effect on the seed germination of G. soja. Epicatechin is suggested to be functionally related to coat-imposed hardseededness in G. soja.

Efeito da pressão de homogeneização nas propriedades funcionais do leite de soja em pó The effect of homogenization pressure on functional properties of powdered soybean milk

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lair C. CABRAL

1997-12-01

Full Text Available O leite de soja foi submetido a diferentes pressões (3.000; 4.000; 5.000 e 6.000 psi de homogeneização e em seguida, foi seco por atomização. As propriedades funcionais destes leites de soja em pó foram estudadas. Observou-se que houve melhoria na absorção de gordura, índice de dispersibilidade de proteína, índice de solubilidade de nitrogênio e nas propriedades emulsificantes com o aumento da pressão de homogeneização até 5.000 psi. Os valores numéricos para as propriedades espumantes não foram relevantes, embora as mesmas tenham sido também afetadas pelas diferentes pressões de homogeneização. Recomenda-se, portanto, o leite de soja em pó submetido previamente a homogeneização de 5.000 psi, para o uso em produtos de carne, bebidas, sopas, molhos, produtos de confeitaria e de chocolataria.The functional properties of powdered soybean milks submitted previously a homogenization pressures of 3,000; 4,000; 5,000 and 6,000 psi were studied. It was observed an improvement of fat absorption, protein dispersibility index, nitrogen solubility index and emulsification properties with the increase of homogenization pressure up to 5,000 psi. The value of foaming properties were not relevant, although they were affected by different homogenization pressures. The powdered soybean milk previously subjected to homogenization at 5,000 psi, can be therefore recommended for using in meat, chocolate and confectionary products, beverages, soups and sauces.

Produtividade da soja no cerrado influenciada pelas fontes de enxofre Soybean grain yield in cerrado region influenced by sulphur sources

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dirceu Luiz Broch

2011-09-01

Full Text Available O enxofre é um componente de proteínas e aminoácidos em plantas, sendo exigido em boa quantidade por leguminosas, pelo alto acúmulo de proteínas nessas espécies. Com isso, este trabalho teve por objetivo verificar a influência de diferentes fontes de enxofre sobre a produtividade de grãos na cultura da soja. O experimento foi instalado na área experimental da Fundação MS, em Maracajú, MS, em três anos consecutivos no delineamento de blocos ao acaso, com quatro repetições, submetidas à análise de variância conjunta. Foram implantadas as cultivares BRS-133 (2002/03 e 2003/04 e CD 202 (2004/05. Como tratamento foram avaliados: as adições de enxofre na forma de superfosfato simples, MAP sulfurado + Sulfurgran, Sulfurgran, enxofre elementar, gesso granulado, Fosmag 509M6, gesso agrícola a lanço e testemunha, sem a aplicação. A soja responde à aplicação de enxofre em solos das regiões do cerrado brasileiro, sendo necessária, na maioria das vezes, a fertilização com este nutriente para obtenção de altas produtividades. A grande maioria das fontes de enxofre utilizadas foi eficiente em fornecer este nutriente para a soja, com destaque para a aplicação de MAP Sulfurado + Sulfurgran, Formag 509M6 e gesso agrícola a lanço, que promoveram as melhores produtividades de grãos. O enxofre elementar não foi eficiente em disponibilizar S para a cultura.Sulphur is a component of protein and aminoacids in plants, being required in an expressive amount by leguminous, as function of high protein levels in these plants. Then, this work aimed to verify the influence of different sulphur sources on soybean grain yield. The experiment was carried out at the experimental area of Fundação MS, Maracajú, MS, in three consecutive years in a randomized block design with four replications, submitted to variance analysis of group experiments. The cultivars used were BRS-133 (2002/03 and 2003/04 and CD 202 (2004/05. As treatments, it was

Teste de respiração em sementes de soja para avaliação da qualidade fisiológica Respiration test soybean seed as related of physiological quality

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana de Souza Dode

2013-02-01

Full Text Available Com a constante evolução tecnológica, a indústria sementeira exige cada vez mais rapidez na identificação da qualidade fisiológica das sementes. Nesse sentido, o trabalho teve por objetivo avaliar a eficiência e rapidez do método de Pettenkofer na determinação da atividade respiratória para diferenciar o vigor de cinco lotes de sementes de soja cv. 'Taura'. Além da determinação da atividade respiratória, foram realizados testes de germinação em areia, condutividade elétrica, comprimento de parte aérea e raiz, massa seca da parte aérea, das raízes e massa seca total. Os resultados dos testes de qualidade fisiológica e da atividade respiratória das sementes permitiram a classificação dos lotes em diferentes níveis de qualidade fisiológica, sendo que a determinação da atividade respiratória, pelo método de Pettenkofer, é eficiente, rápida e útil como alternativa na diferenciação do vigor de lotes de sementes de soja.The seed industry with the constant technological developments increasingly requires quick identification of seed quality. Therefore, this study aimed to evaluate the efficiency and speed of the Pettenkofer method for the breathing activity determination in order to distinguish the effect of the vitality of seeds. Five seed lots of soybean cv. 'Taura' were used. Besides the determination of the breathing activity, the following benchmark tests were performed: moisture content, germination, electrical conductivity, shoot length, root and total dry mass. The results of benchmark tests and breathing activity of seeds allowed the classification of the lots at different levels of vitality. The determination of breathing activity by the Pettenkofer method is efficient, fast and useful as an alternative test to distinguish soybean seed lots.

Genome re-sequencing of semi-wild soybean reveals a complex Soja population structure and deep introgression.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jie Qiu

Full Text Available Semi-wild soybean is a unique type of soybean that retains both wild and domesticated characteristics, which provides an important intermediate type for understanding the evolution of the subgenus Soja population in the Glycine genus. In this study, a semi-wild soybean line (Maliaodou and a wild line (Lanxi 1 collected from the lower Yangtze regions were deeply sequenced while nine other semi-wild lines were sequenced to a 3-fold genome coverage. Sequence analysis revealed that (1 no independent phylogenetic branch covering all 10 semi-wild lines was observed in the Soja phylogenetic tree; (2 besides two distinct subpopulations of wild and cultivated soybean in the Soja population structure, all semi-wild lines were mixed with some wild lines into a subpopulation rather than an independent one or an intermediate transition type of soybean domestication; (3 high heterozygous rates (0.19-0.49 were observed in several semi-wild lines; and (4 over 100 putative selective regions were identified by selective sweep analysis, including those related to the development of seed size. Our results suggested a hybridization origin for the semi-wild soybean, which makes a complex Soja population structure.

Estabelecimento de gramíneas forrageiras tropicais perenes simultaneamente com as culturas de milho e soja no Norte do RS Perennial tropical forage grasses establishment simultaneously with soybean and maize in northern of RS state, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Franciele Mariani

2012-08-01

Full Text Available Alternativas econômicas para compor sistemas de produção são indispensáveis para a sustentabilidade de sistemas agrícolas, pecuários ou sistemas integrados. Objetivou-se avaliar a viabilidade técnica do consórcio das culturas produtoras de grãos, soja e milho, com Urochloa brizantha e Panicum maximum no Norte do Rio Grande do Sul. As forrageiras foram semeadas simultaneamente às culturas produtoras de grãos, na entrelinha, e isoladas. Foram utilizadas as cultivares 'Marandu' (braquiária, 'Mombaça' e 'Aruana' (panicum e como testemunha o milheto (Pennisetum americanum. Foram avaliados rendimento de grãos das culturas, seus componentes e o acúmulo de massa seca (MS. O acúmulo de MS das forrageiras isoladas Mombaça e Aruana foi superior às demais, com acúmulo médio de 6.515 e 5.778kg ha-1, respectivamente. No consórcio com o milho, o acúmulo médio de MS das forrageiras foi 2.380kg ha-1, sem diferença significativa entre as espécies, mas, com soja, o maior acúmulo ocorreu para Marandu (3.040kg ha-1. Não houve diminuição no rendimento de grãos da soja e do milho com a presença das forrageiras, porém, para colheita mecânica da soja, serão necessários estudos adicionais. O consórcio de milho com as gramíneas forrageiras tropicais perenes é alternativa viável para o Norte do RS.Economic alternatives to compose production systems are essential to the sustainability of farming systems, livestock or integrated systems. The objective was to evaluate the viability of intercropping grain crops, soybean and maize, with Urochloa brizantha and Panicum maximum in northern of Rio Grande do Sul. The forages were sown simultaneously with grain crops, in the inter-line, and in monoculture. We used 'Marandu' (brachiaria, 'Mombaça' and 'Aruana' (panicum and millet (Pennisetum americanum as a control. Crop yield and their components and accumulation of dry matter (DM were evaluated. The DM accumulation of 'Aruana' and 'Momba

Composição química e energética de alimentos para frangos de corte

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Allan Reis Troni

2016-12-01

Full Text Available RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar a composição química e os valores de energia metabolizável aparente (EMA e metabolizável aparente corrigida pelo balanço de nitrogênio, EMAn, de alguns alimentos para frangos de corte. Foram utilizados 432 pintos de corte macho, de 14 a 24 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com 12 tratamentos (11 alimentos e uma dieta referência, seis repetições e seis aves por unidade experimental. A metodologia utilizada foi da coleta total de excretas. Foram objetos de estudo: Duas farinhas de vísceras (FV, duas farinhas de penas e sangue (FPS, duas farinhas de carnes e ossos (FCO, soja integral tostada (SIT, farelo de soja (FS, quirera de milho (QM, farelo de trigo (FT e milheto (M. Os valores de proteína bruta e extrato etéreo (%, EMA e EMAn (kcal/kg foram, respectivamente: 58,84; 12,64; 3705 e 3340 para a FV 1; 57,64; 11,66; 3565 e 3241 para a FV 2; 80,58; 6,79; 3070 e 2740 para a FPS 1; 82,27; 6,38; 3060 e 2703 para a FPS 2; 48,06; 9,60; 1574 e 1283 para a FCO 1; 41,21; 9,08; 1353 e 1088 para a FCO 2; 36,45; 20,78; 3192 e 2989 para a SIT; 46,22; 1,72; 2648 e 2336 para o FS; 8,51; 3,61; 3354 e 3265 para a QM; 17,11; 3,14; 1948 e 1788 para o FT e 12,01; 4,09; 3072 e 2948 para o M. As diferenças observadas na composição química e energética evidenciam a necessidade de pesquisas para atualizar os valores nutricionais dos alimentos.

Espectro de gotas de pulverização e controle da ferrugem-asiática-da-soja em cultivares com diferentes arquiteturas de planta

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica Paula Debortoli

2012-07-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o espectro de gotas de pulverização ideal para o controle da ferrugem-asiática-da-soja (Phakopsora pachyrhizi, em cultivares com diferentes arquiteturas de planta. O experimento foi conduzido na safra de 2009/2010. A aplicação de fungicida (piraclostrobina + epoxiconazol, com óleo mineral foi avaliada com quatro espectros de gotas de pulverização - muito fino, <119 μm; fino, 119 a 216 μm; médio, 217 a 352 μm; e grosso, 353 a 464 μm -, em quatro cultivares de soja (BMX Apollo RR, NA 7636 RR, Fcep 53 RR e TMG 4001 RR contrastantes quanto a índice de área foliar, estatura de plantas e número de ramos por planta. Foram quantificadas as variáveis: número de gotas por cm², diâmetro mediano volumétrico das gotas, área abaixo da curva de progresso da ferrugem-asiática e produtividade da soja. A definição do espectro de gotas a ser utilizado deve considerar a cultivar e as condições ambientais em que a pulverização será realizada. A magnitude da proteção exercida pelo fungicida varia de acordo com a cobertura de plantas e a penetração de gotas no dossel, proporcionada pelos diferentes espectros de gota. O espectro de gotas fino proporciona boa deposição de gotas, controle da doença e produtividade, independentemente da cultivar avaliada.

Perfilhamento em pastagens de azevém em sucessão a soja ou milho, sob diferentes métodos e intensidades de pastejo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Armindo Barth Neto

2013-03-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar a densidade populacional de perfilhos, a massa de forragem, o padrão populacional de perfilhamento e o índice de estabilidade de pastagens de azevém anual (Lolium multiflorum estabelecidas após os cultivos de soja ou milho, submetidas a diferentes métodos e intensidades de pastejo por cordeiros. Foram avaliados os métodos de pastejo rotativo e contínuo, sob as intensidades moderada (oferta de forragem correspondente a 2,5 vezes o potencial de consumo de cordeiros e baixa (correspondente a 5,0 vezes. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos ao acaso, em arranjo fatorial 2x2x2, com quatro repetições. As avaliações foram feitas mensalmente, entre agosto e outubro de 2010, durante a fase de pastejo. A densidade populacional de perfilhos apresentou diferenças significativas para métodos e intensidades de pastejo, e foi maior na área previamente cultivada com soja. As maiores massas de forragem foram observadas em pastagens subsequentes à soja e com baixa intensidade de pastejo, enquanto as menores, nas pastagens subsequentes ao milho e com moderada intensidade de pastejo. No período de florescimento, a densidade de perfilhos reduziu-se e suas massas individuais aumentaram. A intensidade de pastejo moderada reduz o percentual de perfilhos florescidos. A redução da densidade de perfilhos durante o florescimento não compromete o índice de estabilidade do pasto.

Resistência à penetração, eficiência de escarificadores mecânicos e produtividade da soja em Latossolo argiloso manejado sob plantio direto de longa duração

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vitor Caduro Girardello

2014-08-01

Full Text Available Frequentemente, a compactação limita a produtividade das culturas anuais em solos mecanizados, sendo a sua distribuição na lavoura regionalizada. Em área manejada sob sistema plantio direto (SPD por longo prazo, foi investigada a variabilidade espacial da resistência à penetração (RP, a eficiência de escarificadores mecânicos e o seu efeito na produtividade da soja. O solo foi Latossolo Vermelho argiloso localizado no planalto do RS. O clima é subtropical Cfa com precipitação pluvial anual de 1.750 mm e temperatura média anual de 18,7 ºC. O delineamento experimental foi de blocos casualizados com quatro tratamentos e duas repetições. Os tratamentos foram implantados em faixas paralelas de 100 × 20 m. Os tratamentos investigados foram: escarificador sítio-específico com profundidade de atuação variada em razão da RP (ESEV; escarificador convencional (EC com profundidade fixa; escarificador sítio-específico com profundidade fixa (ESEF; e testemunha - sem escarificação (SE. Para avaliar a RP, utilizou-se um penetrômetro digital com leituras georrefenciadas em malha de 50 × 50 m realizadas manualmente em duas épocas. A produtividade da soja foi obtida por meio de uma colhedora equipada com sensor de produtividade e antena receptora de sinal de GPS. A RP apresentou valores médios de 1,4 e 2,1 MPa, para leituras realizadas após o manejo da cultura de cobertura e após a colheita, respectivamente. A RP determinada após o manejo da cultura de cobertura e a produtividade da soja apresentaram baixa correlação (r² = -0,297; p<0,05. Os valores de RP de 3,0 e 5,0 MPa resultaram em decréscimos de aproximadamente 10 e 38 % na produtividade da soja, respectivamente. A escarificação mecânica, independentemente do equipamento utilizado, não incrementou a produtividade da soja em relação à testemunha. Esse resultado foi atribuído à RP da área a ser classificada, quando da instalação dos tratamentos, como baixa

Soybean yield estimation by an agrometeorological model in a GIS Produtividade de soja estimada por modelo agrometeorológico num SIG

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciana Miura Sugawara Berka

2003-01-01

Full Text Available Agrometeorological models interfaced with the Geographic Information System - GIS are an alternative to simulate and quantify the effect of weather spatial and temporal variability on crop yield. The objective of this work was to adapt and interface an agrometeorological model with a GIS to estimate soybean [Glycine max (L. Merr.] yield. Yield estimates were generated for 144 municipalities in the State of Paraná, Brazil, responsible for 90% of the soybean production in the State, from 1996/1997 to 2000/2001. The model uses agronomical parameters and meteorological data to calculate maximum yield which will be penalized under drought stress. Comparative analyses between the yield estimated by the model and that reported by the Paraná State Department of Agriculture (SEAB were performed using the "t" test for paired observations. For the 1996/1997 year the model overestimated yield by 10.8%, which may be attributed to the occurrence of fungal diseases not considered by the model. For 1997/1998, 1998/1999 and 1999/2000 no differences (P > 0.05 were found between the yield estimated by the model and SEAB's data. For 2000/2001 the model underestimated yield by 10.5% and the cause for this difference needs further investigation. The model interfaced with a GIS is an useful tool to monitor soybean crop during growing season to estimate crop yield.Os modelos agrometeorológicos integrados em Sistemas de Informação Geográfica - SIG são uma alternativa para simular e quantificar o efeito da variabilidade espacial e temporal do clima sobre a produtividade agrícola. O objetivo deste trabalho foi adaptar e integrar um modelo agrometeorológico num SIG para estimar a produtividade da soja [Glycine max (L. Merr.]. Foram geradas estimativas de produtividade para 144 municípios do Estado do Paraná, responsáveis por 90% da produção de soja no Estado, em cinco anos-safra no período de 1996/1997 a 2000/2001. O modelo utiliza parâmetros agronômicos e

The Phytophthora sojae avirulence locus Avr3c encodes a multi-copy RXLR effector with sequence polymorphisms among pathogen strains.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Suomeng Dong

Full Text Available Root and stem rot disease of soybean is caused by the oomycete Phytophthora sojae. The avirulence (Avr genes of P. sojae control race-cultivar compatibility. In this study, we identify the P. sojae Avr3c gene and show that it encodes a predicted RXLR effector protein of 220 amino acids. Sequence and transcriptional data were compared for predicted RXLR effectors occurring in the vicinity of Avr4/6, as genetic linkage of Avr3c and Avr4/6 was previously suggested. Mapping of DNA markers in a F(2 population was performed to determine whether selected RXLR effector genes co-segregate with the Avr3c phenotype. The results pointed to one RXLR candidate gene as likely to encode Avr3c. This was verified by testing selected genes by a co-bombardment assay on soybean plants with Rps3c, thus demonstrating functionality and confirming the identity of Avr3c. The Avr3c gene together with eight other predicted genes are part of a repetitive segment of 33.7 kb. Three near-identical copies of this segment occur in a tandem array. In P. sojae strain P6497, two identical copies of Avr3c occur within the repeated segments whereas the third copy of this RXLR effector has diverged in sequence. The Avr3c gene is expressed during the early stages of infection in all P. sojae strains examined. Virulent alleles of Avr3c that differ in amino acid sequence were identified in other strains of P. sojae. Gain of virulence was acquired through mutation and subsequent sequence exchanges between the two copies of Avr3c. The results illustrate the importance of segmental duplications and RXLR effector evolution in the control of race-cultivar compatibility in the P. sojae and soybean interaction.

PsAAT3, an oomycete-specific aspartate aminotransferase, is required for full pathogenicity of the oomycete pathogen Phytophthora sojae.

Science.gov (United States)

Wang, Rongbo; Zhang, Meixiang; Liu, Hong; Xu, Jing; Yu, Jia; He, Feng; Zhang, Xiong; Dong, Suomeng; Dou, Daolong

2016-04-01

Pathogen nutrient acquisition and metabolism are critical for successful infection and colonization. However, the nutrient requirements and metabolic pathways related to pathogenesis in oomycete pathogens are unknown. In this study, we bioinformatically identified Phytophthora sojae aspartate aminotransferases (AATs), which are key enzymes that coordinate carbon and nitrogen metabolism. We demonstrated that P. sojae encodes more AATs than the analysed fungi. Some of the AATs contained additional prephenate dehydratase and/or prephenate dehydrogenase domains in their N-termini, which are unique to oomycetes. Silencing of PsAAT3, an infection-inducible expression gene, reduced P. sojae pathogenicity on soybean plants and affected the growth under N-starving condition, suggesting that PsAAT3 is involved in pathogen pathogenicity and nitrogen utilisation during infection. Our results suggest that P. sojae and other oomycete pathogens may have distinct amino acid metabolism pathways and that PsAAT3 is important for its full pathogenicity. Copyright © 2016 The British Mycological Society. Published by Elsevier Ltd. All rights reserved.

A Novel Phytophthora sojae Resistance Rps12 Gene Mapped to a Genomic Region That Contains Several Rps Genes.

Science.gov (United States)

Sahoo, Dipak K; Abeysekara, Nilwala S; Cianzio, Silvia R; Robertson, Alison E; Bhattacharyya, Madan K

2017-01-01

Phytophthora sojae Kaufmann and Gerdemann, which causes Phytophthora root rot, is a widespread pathogen that limits soybean production worldwide. Development of Phytophthora resistant cultivars carrying Phytophthora resistance Rps genes is a cost-effective approach in controlling this disease. For this mapping study of a novel Rps gene, 290 recombinant inbred lines (RILs) (F7 families) were developed by crossing the P. sojae resistant cultivar PI399036 with the P. sojae susceptible AR2 line, and were phenotyped for responses to a mixture of three P. sojae isolates that overcome most of the known Rps genes. Of these 290 RILs, 130 were homozygous resistant, 12 heterzygous and segregating for Phytophthora resistance, and 148 were recessive homozygous and susceptible. From this population, 59 RILs homozygous for Phytophthora sojae resistance and 61 susceptible to a mixture of P. sojae isolates R17 and Val12-11 or P7074 that overcome resistance encoded by known Rps genes mapped to Chromosome 18 were selected for mapping novel Rps gene. A single gene accounted for the 1:1 segregation of resistance and susceptibility among the RILs. The gene encoding the Phytophthora resistance mapped to a 5.8 cM interval between the SSR markers BARCSOYSSR_18_1840 and Sat_064 located in the lower arm of Chromosome 18. The gene is mapped 2.2 cM proximal to the NBSRps4/6-like sequence that was reported to co-segregate with the Phytophthora resistance genes Rps4 and Rps6. The gene is mapped to a highly recombinogenic, gene-rich genomic region carrying several nucleotide binding site-leucine rich repeat (NBS-LRR)-like genes. We named this novel gene as Rps12, which is expected to be an invaluable resource in breeding soybeans for Phytophthora resistance.

A Novel Phytophthora sojae Resistance Rps12 Gene Mapped to a Genomic Region That Contains Several Rps Genes.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dipak K Sahoo

Full Text Available Phytophthora sojae Kaufmann and Gerdemann, which causes Phytophthora root rot, is a widespread pathogen that limits soybean production worldwide. Development of Phytophthora resistant cultivars carrying Phytophthora resistance Rps genes is a cost-effective approach in controlling this disease. For this mapping study of a novel Rps gene, 290 recombinant inbred lines (RILs (F7 families were developed by crossing the P. sojae resistant cultivar PI399036 with the P. sojae susceptible AR2 line, and were phenotyped for responses to a mixture of three P. sojae isolates that overcome most of the known Rps genes. Of these 290 RILs, 130 were homozygous resistant, 12 heterzygous and segregating for Phytophthora resistance, and 148 were recessive homozygous and susceptible. From this population, 59 RILs homozygous for Phytophthora sojae resistance and 61 susceptible to a mixture of P. sojae isolates R17 and Val12-11 or P7074 that overcome resistance encoded by known Rps genes mapped to Chromosome 18 were selected for mapping novel Rps gene. A single gene accounted for the 1:1 segregation of resistance and susceptibility among the RILs. The gene encoding the Phytophthora resistance mapped to a 5.8 cM interval between the SSR markers BARCSOYSSR_18_1840 and Sat_064 located in the lower arm of Chromosome 18. The gene is mapped 2.2 cM proximal to the NBSRps4/6-like sequence that was reported to co-segregate with the Phytophthora resistance genes Rps4 and Rps6. The gene is mapped to a highly recombinogenic, gene-rich genomic region carrying several nucleotide binding site-leucine rich repeat (NBS-LRR-like genes. We named this novel gene as Rps12, which is expected to be an invaluable resource in breeding soybeans for Phytophthora resistance.

Estimativa de área de soja por classificação de imagens normalizada pela matriz de erros

Directory of Open Access Journals (Sweden)

João Francisco Gonçalves Antunes

2012-09-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi estimar a área plantada com soja por meio da normalização da matriz de erros gerada a partir da classificação supervisionada de imagens TM/Landsat‑5. Foram avaliados oito municípios no Estado do Paraná, com dados referentes à safra de 2003/2004. As classificações foram realizadas por meio dos métodos paralelepípedo e máxima verossimilhança, dando origem à "máscara de soja". Os valores do índice Kappa dos oito municípios ficaram acima de 0,6. As estimativas de área de soja, corrigidas por matriz de erros, apresentaram alta correlação com as estimativas oficiais do estado e com as estimativas geradas a partir de um método alternativo denominado "expansão direta". A estimativa de área de soja por meio da normalização da matriz de erros apresenta menor custo e pode subsidiar métodos convencionais na estimativa menos subjetiva de safras.

Biologia comparada de Spodoptera cosmioides (Walk. (Lepidoptera: Noctuidae em cebola, mamona, soja e feijão Compared biology of Spodoptera cosmioides (Walk. (Lepidoptera: Noctuidae in onion, castor oil plant, soybean and bean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alvimar Bavaresco

2003-12-01

Full Text Available Estudou-se a biologia de Spodoptera cosmioides (Walk. sobre quatro hospedeiros naturais (folhas de cebola, mamona, soja cv. Embrapa 48 e feijão cv. Carioca. Foram avaliados a duração e viabilidade das fases imaturas e do ciclo total, número de ínstares, peso de pupas, razão sexual, porcentagem de deformação de adultos e de adultos não liberados dos invólucros pupais, longevidade de adultos, fecundidade e viabilidade de ovos. Observou-se menor duração e maior viabilidade do período ovo-adulto para mamona e cebola (39,7 dias e 21,7% e 40,5 dias e 21,8%, respectivamente, do que para soja (46,0 dias e 3,9%. O peso pupal foi de 444,6 mg em cebola, 420,0 em feijão, 396,6 em mamona e 298,7 em soja. Constatou-se um predomínio de seis ínstares larvais em folhas de cebola e mamona, ocorrendo também sete para alguns indivíduos, enquanto que em soja predominou a ocorrência de sete, também verificando oito ínstares, indicando uma menor adequação nutricional deste hospedeiro. As fêmeas apresentaram duração da fase pupal significativamente menor do que os machos em todos hospedeiros, fazendo com que a emergência do adulto ocorresse antes dos machos. Em cebola, a longevidade de adultos foi significativamente superior aos demais hospedeiros. A fecundidade foi maior em cebola e mamona (3224 e 3206 ovos/fêmea, respectivamente, enquanto que para soja observou-se 1353 ovos/fêmea. Em folhas de feijão, o desenvolvimento do inseto foi prejudicado por caracteres morfológicos - pilosidade, que promoveram elevada mortalidade na fase larval.The biology of Spodoptera cosmioides (Walk. was studied on four natural hosts (onion leaves, castor oil plant, soy cv. Embrapa 48 and bean cv. Carioca. The duration and viability of immature phases and total cycle, instar number, pupals weight, sexual ratio, percentage of deformed adults and adults not released of pupal beg, adults' longevity, fecundity and eggs viability were evaluated. It was observed in

Plantas daninhas como hospedeiras alternativas para Pratylenchus brachyurus

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guilherme Braga Pereira Braz

Full Text Available RESUMO Uma das ações indiretas exercidas pelas plantas daninhas na interferência sob espécies cultivadas é o potencial de hospedar agentes causadores de enfermidades. O nematoide das lesões radiculares (Pratylenchus brachyurus vem causando uma série de danos em diversas culturas no Brasil. Para o manejo deste fitoparasita, o cultivo de diferentes espécies de crotalárias tem sido empregado. O objetivo deste trabalho foi avaliar a hospedabilidade de plantas daninhas para P. brachyurus, bem como o efeito de supressão de diferentes espécies de crotalária. Para isso, foi instalado um experimento em casa de vegetação no delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial (2x17, com seis repetições. O primeiro fator consistiu na presença ou ausência da inoculação do nematoide. O segundo correspondeu a dezessete espécies vegetais, sendo onze plantas daninhas, quatro crotalárias (C. breviflora, C. juncea, C. ochroleuca e C spectabilis e duas variedades de soja, as quais serviram como testemunha sendo hospedeiras de P. brachyurus. A inoculação do nematoide das lesões radiculares não influenciou a altura de plantas e massa seca de parte aérea das diferentes espécies avaliadas. Portulaca oleracea, Amaranthus viridis e Sida rhombifolia foram as espécies com maior número de nematoides por sistema radicular, e apenas a S. rhombifolia apresentou comportamento semelhante a testemunha (variedade de soja BMX Potência RR®. Com relação ao número de nematoides por grama de raiz, os maiores valores foram observados para A. viridis, seguido por P. oleracea. Excluindo-se a C. juncea, todas as demais espécies de crotalária apresentaram-se como boas opções para o manejo em áreas infestadas com P. brachyurus.

Preparação e caracterização de catalisadores para produção de biocombustíveis

OpenAIRE

Ghesti, Grace Ferreira

2011-01-01

Biodiesei pode ser definido como ésteres de cadeias longas derivados de ácidos graxos, oriundos de lipídios renováveis como óleo vegetal (soja, canola, girassol, mamona, etc.) ou gordura animal. Como fonte alternativa de combustível tem se tornado bastante atrativo em relação ao diesel fóssil. As reações de transesterificação e esterificação são os métodos mais utilizados e importantes para se produzir biodiesei. Neste trabalho, as reações de óleo de soja/etanol e do ácido oléico/etanol foram...

Cloning and functional analysis of succinate dehydrogenase gene PsSDHA in Phytophthora sojae.

Science.gov (United States)

Pan, Yuemin; Ye, Tao; Gao, Zhimou

2017-07-01

Succinate dehydrogenase (SDH) is one of the key enzymes of the tricarboxylic acid cycle (TCA cycle) and a proven target of fungicides for true fungi. To explore the roles of the SDHA gene in Phytophthora sojae, we first cloned PsSDHA to construct the PsSDHA silenced expression vector pHAM34-PsSDHA, and then utilized PEG to mediate the P. sojae protoplast transformation experiment. Through transformation screening, we obtained the silenced mutants A1 and A3, which have significant suppressive effect. Further study showed that the hyphae of the silenced mutant strains were shorter and more bifurcated; the growth of the silenced mutants was clearly inhibited in 10% V8 agar medium containing sodium chloride (NaCl), hydrogen peroxide (H 2 O 2 ) or Congo Red, respectively. The pathogenicity of the silenced mutants was significantly reduced compared with the wild-type strain and the mock. The results could help us better to understand the position and function of SDH in P. sojae and provide a proven target of fungicides for the oomycete. Copyright © 2017. Published by Elsevier Ltd.

A paralogous decoy protects Phytophthora sojae apoplastic effector PsXEG1 from a host inhibitor.

Science.gov (United States)

Ma, Zhenchuan; Zhu, Lin; Song, Tianqiao; Wang, Yang; Zhang, Qi; Xia, Yeqiang; Qiu, Min; Lin, Yachun; Li, Haiyang; Kong, Liang; Fang, Yufeng; Ye, Wenwu; Wang, Yan; Dong, Suomeng; Zheng, Xiaobo; Tyler, Brett M; Wang, Yuanchao

2017-02-17

The extracellular space (apoplast) of plant tissue represents a critical battleground between plants and attacking microbes. Here we show that a pathogen-secreted apoplastic xyloglucan-specific endoglucanase, PsXEG1, is a focus of this struggle in the Phytophthora sojae -soybean interaction. We show that soybean produces an apoplastic glucanase inhibitor protein, GmGIP1, that binds to PsXEG1 to block its contribution to virulence. P. sojae , however, secretes a paralogous PsXEG1-like protein, PsXLP1, that has lost enzyme activity but binds to GmGIP1 more tightly than does PsXEG1, thus freeing PsXEG1 to support P. sojae infection. The gene pair encoding PsXEG1 and PsXLP1 is conserved in many Phytophthora species, and the P. parasitica orthologs PpXEG1 and PpXLP1 have similar functions. Thus, this apoplastic decoy strategy may be widely used in Phytophthora pathosystems. Copyright © 2017, American Association for the Advancement of Science.

Efeito da incorporação de nanopartículas de TiO2 na estrutura e propriedades de blendas de polipropileno e poli(hidroxibutirato submetidas a testes de envelhecimento acelerado

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Flávio M. C. Fonseca

2014-06-01

Full Text Available O polipropileno (PP tem uma degradação natural lenta e representa um importante constituinte na gestão dos resíduos sólidos, enquanto o poli(hidroxibutirato (PHB é um polímero biodegradável, mas tem as desvantagens de dificuldade de processamento e custo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de nanopartículas de TiO2, do método de processamento e do envelhecimento acelerado na estrutura e propriedades da mistura PP/PHB/TiO2. As amostras foram produzidas por etapas de extrusão e injeção e foram caracterizadas por MEV/EDS, FTIR e análise térmica. Os resultados mostraram que a incorporação de 3% de nanopartículas de TiO2 levou a um aumento do tamanho médio da fase dispersa rica em PHB. A mudança na sequência da adição de nanopartículas de TiO2 permitiu guiar a incorporação desses nanocomponentes para a fase rica em PP. As misturas produzidas se mostraram mais estáveis termicamente do que PHB puro e a adição de TiO2 foi eficaz em aumentar a estabilidade térmica dos compósitos. As análises termogravimétricas e por FTIR mostraram que blendas contendo nanopartículas de TiO2 tiveram sua degradação mais afetada nos ensaios de envelhecimento acelerado. Os ensaios de extração com solvente mostraram que um maior conteúdo de produtos de fotodegradação puderam ser extraídos de amostras contendo mais elevadas concentrações de TiO2.

Digestibilidade ileal de aminoácidos de alimentos utilizados em dietas pré-iniciais para leitões, determinada pelo método do sacrifício Ileal digestibility of amino acids in feedstuffs used in pre-starter diets determined by the slaughter technique

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lourdes Romão Apolônio

2002-09-01

Full Text Available Este estudo foi realizado com o objetivo de determinar a digestibilidade ileal, aparente e verdadeira, dos aminoácidos de alimentos, como: leite em pó, soro de leite, soja micronizada, soja extrusada e plasma suíno, comumente utilizados na formulação de dietas pré-iniciais para leitões, pela técnica do sacrifício. Foram utilizados 96 leitões mestiços com 40 dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado, com seis tratamentos, oito repetições e dois animais por unidade experimental. As dietas foram formuladas para fornecer 7% de PB para o soro de leite e 13% para os demais alimentos, sendo o alimento avaliado a única fonte de proteína. Foi utilizada uma dieta isenta de proteína para determinação da perda endógena de aminoácidos. Os animais foram abatidos sete horas após a ingestão das dietas experimentais, sendo a digesta ileal coletada para formação de uma amostra composta de digesta de oito animais, obtendo-se duas amostras por tratamento. Os maiores valores de digestibilidade verdadeira dos aminoácidos essenciais foram obtidos no soro de leite, leite em pó e soja extrusada, sendo os menores coeficientes de digestibilidade verdadeira encontrados na soja micronizada. A treonina foi o aminoácido essencial que apresentou menor coeficiente de digestibilidade verdadeira em todos os alimentos avaliados. A metionina foi o aminoácido que apresentou maior coeficiente de digestibilidade verdadeira no soro de leite, na soja extrusada, na soja micronizada e no plasma suíno, enquanto a lisina foi o de maior coeficiente de digestibilidade verdadeira no leite em pó. O menor coeficiente de digestibilidade da lisina foi obtido na soja micronizada.This study was carried out to determine ileal digestibilities in feedstuffs used in diets for piglets by the slaughter technique. The apparent and true digestibilities for skimmed milk powder, milk whey, extruded soybean, micronized soybean and swine plasma were

Efeitos do herbicida lactofen sobre três cultivares de soja I. Alterações morfológicas externas e internas de folhas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

C.F. Damião Filho

1992-01-01

Full Text Available O lactofen, herbicida do grupo dos difenil éteres, é indicado para uso na cultura da soja, em pós-emergência, devido sua eficácia no controle de plantas daninhas latifoliadas. No presente trabalho, conduzido em casa-de-vegetação, foram utilizadas as cultivares de soja Foscarin-31, IAC-8 e IAC-9, tratadas com lactofen nas doses 0,018 e 0,36 kg de lactofen i.a./ha, aplicadas quando as plantas apresentavam a Segunda folha composta totalmente expandida. Aos quatro e doze dias após as aplicações, foram analisadas e descritos os sinais macroscópicos e microscópicos de intoxicação nos folíolos das folhas. Os resultados indicaram que o lactofen ocasionou expressivas alterações morfológicas externas e internas das folhas, nos locais onde foi depositado, e que a dose maior acentua os efeitos do produto sobre as plantas, sendo que as cultivares de soja apresentaram diferentes graus de sensibilidade ao produto.Lactofen, a diphenil ether herbicide, is indicated for use in soybean crop, at post-emmergence, due to its efficacy on broad-leaf weed control. In the present assay, under greenhouse conditions, soybean cultivars as Foscarin-31, IAC-8 and IAC 9 were used. The herbicide was applyed at the 2nd whole expanded composed leaf stage at 0, 0.18 and 0,36 kg of lactofen a.i./ha. At four and twelve days after applications, external and internal morphological aspects on the attainned leaves were evaluate. Results showed that the lactofen generally raised injurious effects in the loci where it was deposited. Sensitivity of the three tested soybean cultivars to the herbicide was different.

Aplicação em pré-colheita, de dessecante em duas cultivares de soja (Glycine max (L. Merril I - Efeitos imediatos sobre a germinação e produção de sementes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J.C. Durigan

1980-12-01

Full Text Available Plantas de soja das cultivares Santa Rosa e IAC-2 foram tratadas, em diferentes épocas após o início do florescimento, com o desse cante paraquat na dose de 2 l/ha do produto comercial. Objetivou-se avaliar os possíveis efeitos sobre a infecção de sementes por microorganismos prejudiciais a sua qualidade. As aplicações do produto foram feitas semanalmente a partir dos 72 e 75 dias após o início do fl orescimento, para as cultivares IAC -2 e Santa Rosa. respectivamente (teores de umidade das sementes de 56,8 e 57,5%. Para todas as épocas tratadas, existiam as suas respectivas comparações que não receberam o produto. As testemunhas foram colhidas seguindo-se os critérios usuais dos agricultores que trabalham com soja, aos 100 e 103 dias após o inicio do florescimento, respectivamente para as cultivares IAC-2 e Santa Rosa. A incidência de fungos prejudiciais à qualidade das sementes foi sempre menor para as parcelas que receberam dessecamento e aumentou com o retardamento da colheita, principalmente nas parcelas não tratadas.The plant desiccant paraquat was applied on soybean plants at different stages of development 1972 and 75 days after flowering, weekly and the harvested seeds examined as to fungus incidence. The data showed that the incidence of seed deteriorating fungi was always lower in the treated plots and increased when the harvest was delayed, mainly in the untreated plots.

Teste de frio para avaliação do potencial fisiológico de sementes de algodão Cold test evaluation of the physiological potential of cotton seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Hissnauer Miguel

2001-12-01

Full Text Available O teste de frio tem sido usado principalmente para sementes de milho. Porém, seu uso em outras espécies como feijão, soja, algodão e ervilha tem crescido significativamente em todo o mundo. No entanto, ressalta-se a necessidade da padronização de metodologias do teste de frio de acordo com as características de cada espécie a ser testada. Dessa forma, com o objetivo de determinar a eficiência do teste de frio na avaliação do potencial fisiológico de sementes de algodão, cinco lotes do cultivar Delta Pine - Acala 90, deslintados quimicamente, foram submetidos a diferentes procedimentos: caixa com terra, rolo de papel com terra e rolo de papel sem terra, variando-se o período de exposição (três, cinco e sete dias das sementes à baixa temperatura (10°C. Paralelamente, as sementes foram submetidas aos testes de condutividade elétrica e de envelhecimento acelerado, para comparação com os resultados obtidos nos diferentes procedimentos do teste de frio. A utilização de rolo de papel sem terra, com cinco e sete dias de exposição ao frio, permitiu classificar de maneira mais consistente, os lotes de sementes de algodão, em função do potencial fisiológico, com relação às informações obtidas nos testes de condutividade elétrica e de envelhecimento acelerado. O uso desse procedimento, com cinco dias de exposição a 10°C, pode ser indicado para avaliação do vigor de sementes de algodão.The cold test has been employed mainly for corn seeds but its use is steadly growing for crops as cotton, soybean, common bean, pea, etc. It seems also to be true that for each of these crops the procedures of the cold test should be standardized. Thus, seed vigor of five cotton delinted seed lots was evaluated by means of different procedures of the cold test: soil plastic boxes, soil in rolled paper towel and rolled paper towel without soil. Seeds were exposed to 10°C during three, five and seven days. Simultaneously, seeds were

Efeito do momento de aplicação de fungicida e da época de semeadura no controle da ferrugem asiática da soja

OpenAIRE

Souza, Lara Line Pereira de

2016-01-01

O Brasil é o maior produtor de soja (Glycine max) do mundo. Somente na safra 2014/2015, foram produzidas cerca de 97 milhões de toneladas de soja, dessas, cerca de 46,22 milhões de toneladas foram exportadas. A ferrugem asiática da soja (Phakopsora pachyrhizi) é considerada a principal doença da soja. Tal doença causa desfolha precoce, impedindo a completa formação dos grãos e drástica redução na produtividade. Devido à escassez de outras medidas, a aplicação de fungicida ainda é a principal ...

Utilização de óleo de soja em rações para vacas leiteiras no período de transição: consumo, produção e composição do leite Use of soybean oil for dairy cows during transition period: Intake, milk yield and composition

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Anselmo Domingos Ferreira Santos

2009-07-01

Full Text Available O objetivo neste estudo foi avaliar o desempenho produtivo de vacas leiteiras sob suplementação com óleo de soja durante o período de transição. Foram utilizadas 20 vacas da raça Holandesa, multíparas e gestantes, distribuídas aleatoriamente em duas rações: controle, com 2,5% de extrato etéreo (EE na matéria seca (MS; e gordura, com adição de 3,0% de óleo de soja e 5,5% de EE na MS. Os valores médios de consumo de MS e nutrientes não diferiram no período pré e pós-parto nas vacas das dietas controle e com óleo de soja, exceto no maior consumo de EE, em decorrência da maior concentração desse nutriente na dieta com óleo. Em virtude da maior densidade energética da ração com óleo de soja, as vacas apresentaram maior consumo de nutrientes digestíveis totais e energia líquida no pós-parto. Não foi observada alteração nas produções de leite e gordura, no entanto, observou-se redução do teor de gordura do leite nas vacas da ração com óleo de soja em relação àquelas da ração controle. As rações utilizadas não influenciaram o consumo, mas a dieta com óleo de soja aumentou a ingestão de energia líquida e melhorou o balanço de nutrientes no início da lactação. Foi observado aumento não-significativo (+ 2,53 kg/dia na produção de leite das vacas da dieta com óleo de soja.The objective of this study was to evaluate the productivity of dairy cows supplemented with soybean oil during the transition period. Twenty multiparous and pregnant Holstein cows were randomly allocated to two diets: control (C, 2.5% ether extract (EE in the dry matter (DM; and fat (G, with the addition of 3% soybean oil, and 5.5% EE in the dry matter. The average values for intake were not different in the pre- and post-partum for cows on the control and fat diets except for an increase in EE intake due to great concentration of this nutrient in the soybean oil diet. Due to the higher energy density of the fat diet, cows had

Substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do glúten de milho em rações para alevinos de tilápia do Nilo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.1991 Replacement of soybean meal protein by corn gluten meal protein in diets for Nile tilapia fingerlings - DOI: 10.4025/actascianimsci.v25i2.1991

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jeisson Emerson Casimiro Ferrari

2003-04-01

Full Text Available O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do glúten de milho em rações para alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus L. (Cichlidae. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado com 5 tratamentos 0%; 25%; 50%; 75% e 100% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do glúten de milho e, com 4 repetições. Os níveis adotados corresponderam a 11,75%; 23%; 35,78% e 47,28% de inclusão de glúten de milho nas rações, as quais foram formuladas para serem isoprotéicas em proteína digestível (PD, isocalóricas em energia digestível (ED e com a mesma quantidade de fibra bruta, lisina e metionina. Foram utilizados 100 alevinos com peso médio de 7,47±1,61g, distribuídos em 20 aquários (250L, em sistema de recirculação de água dotado de controle de temperatura. Foi observado efeito quadrático para o ganho de peso, conversão alimentar e taxa de eficiência protéica, sendo os respectivos valores ótimos estimados em 30,69%; 48% e 46,25% de substituição da proteína do farelo de soja pela proteína do glúten de milho e, para o consumo de ração, foi verificado efeito linear. Em função da média referente aos valores estimados para os diferentes parâmetros avaliados, pôde-se concluir que a proteína do glúten de milho pode substituir até 42% (19,82% de inclusão na ração da proteína do farelo de soja em rações para alevinos de tilápia do Nilo.The research was carried out aiming to evaluate the replacement of soybean meal protein by corn gluten meal protein in Nile tilapia, Oreochromis niloticus L. (Cichlidae diets. The experimental design was completely randomized with five treatments 0%, 25%, 50%, 75% and 100% of replacement of soybean protein by corn gluten meal protein and 4 replicates. The used levels corresponded to 11.75%, 23%, 35.78% and 42.28% of corn gluten meal inclusion in diets, formulated to be

Incidência de doenças no pós-parto de primíparas da raça holandesa alimentadas com diferentes fontes energéticas durante o período de transição

Directory of Open Access Journals (Sweden)

M.A.T. Artunduaga

2011-06-01

Full Text Available Avaliaram-se o efeito da adição de diferentes fontes energéticas na dieta de vacas primíparas leiteiras, durante o período de transição, sobre a produção e a composição do leite, as ocorrências clínicas no pós-parto e sua relação com as concentrações plasmáticas de ácidos graxos não esterificados (AGNE. Foram utilizadas 50 vacas primíparas da raça Holandesa no período de 28 dias antes da data prevista do parto até o 21º dia pós-parto. Os animais foram designados aos grupos: controle, Megalac- E®, soja tostada (ST ou propileno glicol (PG. Avaliações clínicas foram realizadas todos os dias. Amostras de sangue foram coletadas no pré e pós parto, antes da primeira alimentação do dia, para avaliação de AGNE. Os grupos Megalac- E® e propileno glicol apresentaram maior volume de leite corrigido para 3,5% de gordura (LCG 3,5% em relação ao grupo soja tostada (P=0,05. Nos grupos controle, Megalac- E® e soja tostada, os valores de AGNE aumentaram até o parto, seguidos de queda após o parto. Essa queda foi menos acentuada no grupo-controle, que apresentou equação de regressão quadrática, estando associado à maior incidência de afecções no pós-parto. O grupo Megalac-E® apresentou comportamento cúbico, o soja tostada hiperbólico, e o propileno glicol quadrático.

Estudo das propriedades reológicas e sensoriais após reconstituição dos mingaus desidratados de arroz e soja Study of rheological and sensory properties after reconstitution of dehydrated rice-soybean porridges

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sin H. WANG

2000-04-01

Full Text Available Com o objetivo de obter-se um mingau desidratado de arroz e soja que apresentasse boas propriedades reológicas e sensoriais ao serem reconstituídos, foram misturados grãos de arroz e soja nas proporções de 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 e 50:50%, respectivamente. O processo utilizado para sua obtenção envolveu as seguintes etapas: decorticagem dos grãos de soja, branqueamento, desintegração e homogeneização do arroz e soja, bem como secagem por atomização. Os mingaus desidratados obtidos foram reconstituídos em água, na proporção de 1:9 de mistura:água, e posteriormente verificadas suas composições, atividade do inibidor de tripsina e propriedades reológicas. Com exceção do controle (0% de soja, os demais mingaus reconstituídos foram submetidos às avaliações sensoriais de aparência, consistência e sabor. Os resultados obtidos indicaram que todos os mingaus desidratados reconstituídos contendo de 0 a 50% de soja, apresentaram comportamento pseudoplástico. Os mingaus contendo 20, 30, 40 e 50% de soja mostraram a melhor consistência, sendo que somente aqueles com 30, 40 e 50% de soja apresentaram melhores aparência e sabor. Estes mingaus reconstituídos foram formulados com 6% de açúcar, 0,2% de sal e 0,6% de aromatizante (baunilha ou coco, e submetidos ao teste massal de preferência. O teste de preferência indicou que os mingaus reconstituídos e formulados contendo 40 e 50% de soja, aromatizados com baunilha foram os mais preferidos, e quando aromatizados com coco, apenas o de 40% de soja foi o mais preferido. Não foi verificada atividade do inibidor de tripsina nos mingaus desidratados estudados.With the purpose of obtaining dehydrated rice-soybean porridges with good rheological and sensory properties when reconstituted, rice and soybean were mixed using the following proportions (w/w: 100:0, 90:10, 80:20, 70:30, 60:40 and 50:50%, respectively. The process steps included: soybean seeds dehulling

Competencia de lecheron (Euphorbia dentata en soja Competition of spurge toothed (Euphorbia dentata in soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

V.F. Juan

2003-08-01

Full Text Available Euphorbia dentata es una maleza anual, de ciclo primavero - estival que está presente en el 85% del área agrícola del partido de Azul, Pcia Buenos Aires Argentina, con densidades que oscilan entre 20 a 200 plantas m-2. Estudios en campo fueron conducidos durante dos años para determinar la relación de competencia entre soja y E. dentata a través de la evaluación del efecto de distintas densidades de la maleza sobre los componentes del rendimiento del cultivo y su biomasa. El peso seco y rendimiento de soja mostraron una respuesta dependiente de la densidad y de la biomasa de la maleza, siendo reducidos al 80% por la interferencia a partir de la densidad de 20 plantas m-2. En el rango de densidades estudiadas se observó una respuesta lineal que fue ajustada a una ecuación de regresión que indica que la producción de semillas de soja decrece 6,73 kg ha-1 por el incremento de cada planta m-2 de E. dentata. De los componentes del rendimiento del cultivo, el número de vainas por planta fue el más severamente afectado por la competencia obteniéndose reducciones del 40% respecto del tratamiento sin maleza. Altos niveles de correlación fueron observados entre el rendimiento de soja, el número de vainas por planta y el peso de 1.000 semillas (98 y 85% respectivamente.Euphorbia dentata is a spring-summer annual weed first detected in Azul Co., Buenos Aires Province, Argentina., in 1983, in an isolated soybean crop spot crops. It is now found as a weed in 85 % of the cropland, with densities ranging from 20 to 200 plants m-2. Two year- field studies were conducted to determine the competition relationship between soybean and E. dentata. The effect of different weed densities was evaluated on yield parameters and biomass. Both soybean dry weight and yield gave a significant response to weed density and biomass, resulting in a reduction of 80% due to interference starting at a density of 20 plants m². It was determined that E. dentata has a

Substituição do milho por casca de café ou de soja em dietas para vacas leiteiras: consumo, digestibilidade dos nutrientes, produção e composição do leite Replacing corn with coffee hulls or soyhulls in dairy cows diets: intake, nutrient digestibility, and milk production and composition

Directory of Open Access Journals (Sweden)

André Soares de Oliveira

2007-08-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho por casca de café ou casca de soja na dieta sobre o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, a produção e composição do leite, a variação de peso corporal e a mobilização de reserva corporal em vacas leiteiras. Foram utilizadas 12 vacas holandesas, puras e mestiças, distribuídas em três quadrados latinos 4 ´ 4. As dietas foram isonitrogenadas (14% de PB, na MS e a dieta controle foi composta de 60% de silagem de milho e 40% de concentrado na MS. Foram avaliadas três dietas à base de cana-de-açúcar e com 60% de concentrado na MS: uma controle (sem casca de soja ou de café, uma com 25% e outra com 50% de substituição do milho pela casca de café e casca de soja, respectivamente. O consumo de MS não foi afetado pelas dietas e apresentou valor médio de 19,39 kg/dia. Apesar das diferenças nos consumos de PB e NDT, as dietas foram suficientes para atender às exigências para produção de leite de 20 kg/dia (corrigida ou não para 3,5% de gordura e ganho de peso de 0,50 kg/dia, o que explica a ausência de diferenças na produção de leite corrigida (20,54 kg/dia ou não para 3,5% de gordura (19,68 kg/dia, na variação de peso (0,683 kg/dia e nos níveis plasmáticos de ácidos graxos não-esterificados (AGNE (226,99 µeq/L. A composição do leite não foi afetada pelas dietas, à exceção dos teores de lactose e extrato seco desengordurado. Em dietas à base de cana-de-açúcar para vacas com produção de 20 kg de leite/dia, o milho pode ser substituído em 25% pela casca de café ou em 50% pela casca de soja, desde que a participação de concentrado seja de 60%.The objectives of this trial were to evaluate the effect of replacing corn meal with coffee hulls or soyhulls on intake and apparent digestibility of nutrients, milk yield and composition, and body weight (BW change in lactating dairy cows. Twelve purebred and crossbred Holstein cows were assigned to

Qualidade fisiológica e teor de lignina no tegumento de sementes de soja convencional e transgênica RR submetidas a diferentes épocas de colheita Physiological quality and lignin content in the coat seeds of conventional and RR transgenic soybean submitted to different harvest periods

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristiane Fortes Gris

2010-04-01

Full Text Available Têm-se levantado à hipótese de que cultivares de soja RR possuem teores de lignina superiores aos convencionais, o que proporciona maior resistência a danos mecânicos e maior impermeabilidade do tegumento das sementes. Objetivou-se avaliar a qualidade fisiológica e o teor de lignina no tegumento das sementes de soja convencional e RR colhidas em três épocas, em Lavras-MG. Para tanto, as sementes colhidas nos estádios R7, R8 e após 20 dias de retardamento da colheita (R8+20, foram submetidas aos testes para avaliação da qualidade fisiológica e teor de lignina. As cultivares convencionais e RR avaliadas foram: BRS 133 vs BRS 245 RR, BRS 134 vs BRS 247 RR, Conquista vs Valiosa RR, Celeste vs Baliza RR e Jataí vs Silvânia RR. Foram realizados os testes de peso de mil sementes, germinação, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, dano mecânico, índice de velocidade de emergência, germinação após a imersão das sementes em água e teor de lignina no tegumento de sementes. Com exceção do teor de lignina no tegumento de sementes para o contraste Jataí vs Silvânia RR, não foram observadas diferenças entre os materiais RR e convencional, tendo, neste caso, a cv Silvânia RR apresentado resultados superiores aos da convencional. No entanto, houve diferença de comportamento entre os cultivares quanto à tolerância ao retardamento da colheita. Observou-se redução significativa na porcentagem de germinação e vigor das sementes avaliadas com o retardamento da colheita.One has raised the hypothesis that the RR soybean cultivars posses lignin contents higher than those of the conventional ones. The present work was conducted with the purpose of evaluating the physiological quality and lignin content in the coat of the conventional and RR soybean seeds collected in three times in Lavras-MG. To that end, the seeds collected at stages R7, R8 and after 20 days of collection delay (R8+20 were submitted to the tests for

Bradyrhizobium strain and the 15N natural abundance quantification of biological N2 fixation in soybean Estirpe do Bradyrhizobium e quantificação da fixação biológica de nitrogênio em soja utilizando a técnica da abundância natural de 15N

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Paula Guimarães

2008-01-01

Full Text Available In commercial plantations of soybean in both the Southern and the Cerrado regions, contributions from biological nitrogen fixation (BNF are generally proportionately high. When using the 15N natural abundance technique to quantify BNF inputs, it is essential to determine, with accuracy, the 15N abundance of the N derived from BNF (the 'B' value. This study aimed to determine the effect of four recommended strains of Bradyrhizobium spp. (two B. japonicum and two B. elkanii on the 'B' value of soybean grown in pots in an open field using an equation based on the determination of δ15N natural abundance in a non-labelled soil, and estimate of the contribution of BNF derived from the use of 15N-isotope dilution in soils enriched with 15N. To evaluate N2 fixation by soybean, three non-N2-fixing reference crops were grown under the same conditions. Regardless of Bradyrhizobium strain, no differences were observed in dry matter, nodule weight and total N between labelled and non-labelled soil. The N2 fixation of the soybeans grown in the two soil conditions were similar. The mean 'B' values of the soybeans inoculated with the B. japonicum strains were -1.84 ‰ and -0.50 ‰, while those inoculated with B. elkanii were -3.67 ‰ and -1.0 ‰, for the shoot tissue and the whole plant, respectively. Finally, the 'B' value for the soybean crop varied considerably in function of the inoculated Bradyrhizobium strain, being most important when only the shoot tissue was utilised to estimate the proportion of N in the plant derived from N2 fixation.Em plantações comerciais de soja na região Sul e do Cerrado, as contribuições da fixação biológica de Nitrogênio (FBN são geralmente elevadas. Quando usamos a técnica da abundância natural de 15N para quantificar a FBN, é essencial determinar com exatidão a abundância de 15N do N derivado da FBN (valor 'B'. Este trabalho buscou determinar o efeito das quatro estirpes de Bradyrhizobium spp. (duas B

Sistemas de custeio para firmas agroalimentares: o caso dos laticínios e empresas processadoras de soja no Brasil Cost management systems for agrifood firms: the case of the dairy industry and soya bean industry

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernando Cezar Leandro Scramim

1998-08-01

Full Text Available Este artigo analisa a aplicação de sistemas de custeio pelas indústrias processadoras de soja e laticínios no Brasil. O objetivo do trabalho foi verificar se a estrutura do setor, ao influenciar a estratégia competitiva a ser adotada pelas organizações, influenciaria o sistema de apuração e controle de custos utilizado nas empresas estudadas. A metodologia utilizada foi a entrevista pessoal junto a 06 (seis esmagadoras de soja e 08 (oito laticínios. No setor lácteo, os resultados apontam para um estado bastante precário relativo à utilização de sistemas de gerenciamento de custos. Por outro lado, no setor de oleaginosas verificou-se uma maior preocupação com a utilização de sistemas de controle mais rigorosos dos custos industriais, evidenciado pela utilização intensiva de sistemas de custeio mais tradicionais.This paper analyses the application of cost management systems in the Brazilian soya bean and dairy industries. The aim of this study was to evaluate whether the structure of the sector, which influences the competitive strategy of the organizations, would influence the cost management system that the firms were using. The methodology was based on personal interviews in 06 (six soya bean companies and 08 (eight dairy companies. In the dairy sector the results indicate a precarious situation related to the application of the cost management systems. On the other hand, in the soya bean sector the results show a greater concern with the use of more rigorous control systems of the industrial costs. This was demonstrated by the intensive use of more traditional cost management systems by the companies studied.

ASPECTOS TECNOLÓGICOS E SENSORIAIS DO "IOGURTE" DE SOJA ENRIQUECIDO COM CÁLCIO SENSORIAL AND TECHNOLOGICAL ASPECTS OF CALCIUM ENRICHMENT OF A SOY-WHEY-YOGURT

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniela Cardoso UMBELINO

2001-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi verificar a viabilidade de enriquecimento do "iogurte"de soja com cálcio, para que o produto apresentasse níveis deste mineral equivalentes ou superiores aos encontrados nos iogurtes tradicionais e mantivesse as propriedades tecnológicas e sensoriais adequadas. Foram testados cinco sais: carbonato, citrato, fosfato, gliconato e lactato de cálcio, na concentração de 600mg de cálcio elementar/l. Os produtos foram avaliados quanto ao tempo de fermentação, pH, acidez titulável, viscosidade, consistência, concentração de cálcio e propriedades sensoriais (testes de diferença do controle e aceitação. A adição de cálcio ao "iogurte" de soja na forma de citrato, fosfato, carbonato, gliconato e lactato de cálcio, apesar de provocar alterações na acidez titulável, viscosidade e consistência, não conferiu propriedades sensoriais indesejáveis ao produto e o tempo de fermentação não excedeu aos verificados nos processos industriais convencionais. Desta forma todos os sais testados se mostraram viáveis para o processo de enriquecimento do "iogurte" de soja com cálcio.The aim of this work was to obtain a soy-whey-yogurt with the same or higher calcium levels than that of traditional ones and with suitable sensory and technological properties. Five salts were tested: calcium carbonate, citrate, phosphate, gliconate and lactate, in the concentration of 600mg of the elementary calcium/l.The fermentation time, pH, titratable acidity, viscosity, consistency, iron concentration and sensory properties (difference from the control and acceptance tests of the product were evaluated. The addition of calcium to the soy-whey-yogurt as carbonate, citrate, phosphate, gliconate and lactate, despite the changes in the titratable acidity, viscosity, consistency and fermentation time, causes no adverse effects in the sensory properties indicating that any calcium salts studied could be used in the soy

CARACTERÍSTICAS SENSORIAIS DE DONUTS PREPARADOS COM FARINHAS DE TRIGO E SOJA (80:20 EXTRUSADAS EM DIFERENTES PARÂMETROS DE EXTRUSÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

MARIA ROSA FIGUEIREDO NASCIMENTO

2009-12-01

Full Text Available

A mistura de trigo e soja representa uma importante fonte calórico-protéica com proteínas de boa qualidade e o processo de extrusão melhora as suas características sensoriais. Com o objetivo de melhorar o processo de extrusão para obtenção de uma farinha de trigo e soja (80:20 pré-cozida para massa semipronta de donuts, foram estudados os efeitos de umidade da mistura, temperatura do canhão (TC nas 2ª e 3ª zonas e velocidade de rotação de parafuso (VRP do extrusor nas características sensoriais dos donuts preparados. As misturas cruas de duas umidades (26 e 29% foram extrusadas em extrusor Brabender de única rosca, usando-se cinco TC (110 a 150oC e quatro VRP (120 a 210rpm, totalizando 40 tratamentos. Os resultados indicam que, os donuts mostraram melhores impressões globais com o aumento de VRP e TC até certo ponto, que, ao ser ultrapassado, as fez piorar. O donut preparado com a farinha mista com 29% de umidade e extrusada em 150 rpm a 120ºC foi preferido sensorialmente quando comparado com os donuts preparados: com a farinha mista com 26% de umidade e extrusada em 180rpm a 120ºC, com a farinha mista crua e com a farinha de trigo crua.

Qualidade de sementes de soja em função do horário de colheita e do sistema de trilha de fluxo radial e axial Soybean seeds quality in function of the harvest time and the radial or axial rotary flow track system

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria C Marcondes

2010-04-01

Full Text Available O trabalho objetivou avaliar dois tipos de colhedoras, de fluxo radial e axial, em relação à qualidade física e fisiológica de sementes de duas cultivares de soja, BRS 184 e BRS 133, colhidas em dois horários, às 10 e 18 horas. A colhedora de fluxo radial trabalhou a 5,0 km h-1 , com o cilindro batedor a 750 rotações por minuto (rpm. A colhedora de fluxo axial trabalhou a 8,0 km h-1, e rotor com 650 rpm. Para a avaliação da qualidade física e fisiológica das sementes, foram realizados testes de germinação, envelhecimento acelerado, tetrazólio, dano mecânico (hipoclorito, umidade de campo e laboratório, sementes quebradas (bandinha e pureza. A colheita realizada às 18 horas, com grau de umidade menor que 12%, ocasionou maiores danos mecânicos nas sementes da cultivar BRS 184. A colhedora de sistema de fluxo axial resultou em sementes de melhor qualidade fisiológica para a cultivar BRS 184, e em menores percentuais de sementes quebradas e maior pureza para ambas as cultivares, comparativamente à colhedora de sistema de trilha com fluxo radial.This experiment aimed to evaluate two types of harvest combines, the radial flow and axial flow rotary, regarding the physical and physiological seed quality of BRS 184 and BRS 133 soybeans cultivars, harvested in two periods of the day, at 10 a.m. and 6 p.m. The conventional combine worked moving at 5.0 km h-1, cylinder speed at 750 rotations per minute (rpm. The axial rotary combine worked moving at 8.0 km h, rotorspeed at 650 rpm. The germination test, vigour test, tetrazolium, mechanical (hypochlorite damage, field and laboratory humidity test, broken seeds test and purity test were used to evaluate the physical and physiological quality of the seeds. The experiment performed at 6 pm, with a humidity level inferior to 12%, presented greater mechanical damages in BRS 184 seeds. The axial flow rotary harvest presented better seed physiological quality for BRS 184 cultivar, less

ALTERAÇÕES DO ÓLEO DE SOJA EM FRITURA DESCONTÍNUA DE PRODUTOS EMPANADOS CONGELADOS EM UMA UNIDADE DE ALIMENTAÇÃO E NUTRIÇÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabiele WITSCHINSKI

2012-08-01

Full Text Available O objetivo do presente estudo foi avaliar as alterações e o nível de degradação de óleo de soja utilizado em processo de fritura descontínuo de produtos empanados congelados (risóles, croquetes, coxinhas e pastéis em uma Unidade de Alimentação e Nutrição. Durante o processo de fritura descontínua (com e sem reposição de óleo, coletouse amostras de óleo de soja periodicamente a fim de avaliar a estabilidade oxidativa (Acidez total, Índice de peróxido e do ácido tiobarbitúrico TBARS e de cor. Na fritura de produtos empanados congelados observou que a acidez do óleo de soja aumentou gradativamente com o tempo de fritura, atingindo 0,9 % de ácido oleico com 6,7 horas de fritura no lote com reposição de óleo e 6,2 horas no lote sem reposição, respectivamente. No entanto, o grau de rancidez hidrolítica (hidroperóxidos e malonaldeido e o escurecimento do óleo foi mais acentuada após 10 horas de processamento, perdendo luminosidade (brancura, predominando a cor mais intensa para amarelo e com teores de peróxidos e malonaldeído superiores a 9 mEq.Kg-1 e 0,49 mg de malonaldeído.Kg-1, respectivamente. O grau das alterações no óleo de soja, submetido à fritura descontínua, variou principalmente em função de características dos produtos empanados congelados (tamanho das porções, atividade de água dos alimentos e quantidade de partículas sólidas e da reposição ou não de óleo durante o processamento, sendo que o período máximo de utilização do óleo foi de aproximadamente 10 horas.

Qualidade fisiológica de sementes de soja submetidas ao hidrocondicionamento = Soybean seed physiological quality after hydro-conditioning

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Izabel Krüger Giurizatto

2008-12-01

Full Text Available A técnica de hidratação controlada de sementes vem sendo utilizada como método de condicionamento fisiológico, tanto para sementes deterioradas como para sementes altamente sensíveis à embebição rápida, ou a interação entre ambas, objetivando melhorar o desempenho destas no campo. A hidratação pode ser seguida por secagem, se assementes não tiverem atingido a fase III da germinação, facilitando, assim, o subseqüente manuseio, armazenamento e semeadura no campo. O objetivo do presente trabalho foi avaliar os efeitos do hidrocondicionamento na qualidade fisiológica de sementes de soja,sendo estas sementes hidrocondicionadas por períodos de 0, 20 e 24h, secas e armazenadas por 0, 90, 180 e 270 dias em câmara seca, com umidade e temperatura controladas. O hidrocondicionamento teve efeito benéfico na qualidade fisiológica das sementes de soja,suas vantagens se tornaram mais evidentes com o envelhecimento natural das sementes durante o armazenamento.Controlled hydration of seeds has been used as a physiological conditioning method, both for deteriorated seeds as well as seeds that are highly sensitive to soaking, or an interaction among both, aiming to improving their performance after sowing in the field. Thehydration must be followed by drying, in case the seeds have not reached yet phase III of germination, thus facilitating subsequent handling, storage and sowing operations. This work aimed to evaluate the hydro-conditioning effect (0, 20 and 24 hours, followed by seeddrying on the physiological quality of soybean seeds, stored in dry chamber under controlled conditions (relative humidity and temperature during 0, 90, 180 and 270 days. Hydro-conditioning has revealed positive effects on the physiological quality of those seedsand its advantage became more evident according to natural aging of the seeds during the storage.

Overexpression of Soybean Isoflavone Reductase (GmIFR) Enhances Resistance to Phytophthora sojae in Soybean.

Science.gov (United States)

Cheng, Qun; Li, Ninghui; Dong, Lidong; Zhang, Dayong; Fan, Sujie; Jiang, Liangyu; Wang, Xin; Xu, Pengfei; Zhang, Shuzhen

2015-01-01

Isoflavone reductase (IFR) is an enzyme involved in the biosynthetic pathway of isoflavonoid phytoalexin in plants. IFRs are unique to the plant kingdom and are considered to have crucial roles in plant response to various biotic and abiotic environmental stresses. Here, we report the characterization of a novel member of the soybean isoflavone reductase gene family GmIFR. Overexpression of GmIFR transgenic soybean exhibited enhanced resistance to Phytophthora sojae. Following stress treatments, GmIFR was significantly induced by P. sojae, ethephon (ET), abscisic acid (placeCityABA), salicylic acid (SA). It is located in the cytoplasm when transiently expressed in soybean protoplasts. The daidzein levels reduced greatly for the seeds of transgenic plants, while the relative content of glyceollins in transgenic plants was significantly higher than that of non-transgenic plants. Furthermore, we found that the relative expression levels of reactive oxygen species (ROS) of transgenic soybean plants were significantly lower than those of non-transgenic plants after incubation with P. sojae, suggesting an important role of GmIFR might function as an antioxidant to reduce ROS in soybean. The enzyme activity assay suggested that GmIFR has isoflavone reductase activity.

Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Katcilanya Menezes Almeida

2013-05-01

Full Text Available Objetivou-se, com este trabalho, a elaboração e caracterização de misturas especiais de óleos vegetais para fins alimentícios, com base nos óleos de amendoim, gergelim, maracujá e soja. Os óleos de amendoim e gergelim foram extraídos de sementes das cultivares BRS-Havana e BRS-Seda, respectivamente, cedidas pela Embrapa Algodão enquanto o óleo de maracujá foi adquirido no comércio de São Paulo e o de soja no de Campina Grande. As misturas foram elaboradas com base em uma matriz de planejamento experimental e, em seguida, submetidas aos ensaios físico-químicas (umidade, índice de acidez, índice de iodo, índice de refração, densidade e viscosidade segundo a metodologia do IAL (2008. Os resultados foram submetidos à análise de variância (ANOVA por delineamento inteiramente casualizado com 17 tratamentos e 6 variáveis pelo software ASSISTAT versão 7.6 beta. Todas as misturas diferiram estatisticamente entre si a nível de 1% pelo teste de Tukey e apresentaram-se aptas para fins alimentares, com influência da significante quantidade de ácidos graxos insaturados em todas as medidas físico-quimicas. Os óleos de maracujá e soja são quimicamente semelhantes.

Eficiência climática para as culturas da soja e do trigo no estado do Rio Grande do Sul em diferentes datas de semeadura Climatic efficiency for soybean and wheat crops in the state of Rio Grande do Sul, Brazil, in different sowing date

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rafael Battisti

2013-03-01

Full Text Available Eficiência climática (EC é um índice que demonstra em termos quantitativos a redução produtiva ocasionada pelo déficit hídrico. Assim, este trabalho teve como objetivo avaliar a EC das culturas da soja e do trigo para o estado do Rio Grande do Sul, considerando-se diferentes locais e datas de semeaduras. A EC foi obtida pela relação entre as produtividades atingível (PA e potencial (PPf, estimadas por meio de modelos de simulação. A PA foi obtida pela estimativa da PPf, a qual foi determinada pelo método de Zona Agroecológica da FAO, deflacionada pelo déficit hídrico em cada uma das fases das culturas para cada data de semeadura, entre os anos de 1979 e 2008. Os resultados evidenciaram que as datas de semeadura influenciam a EC para a cultura da soja, a qual variou de 0,31 a 0,61. Com base nos resultados de EC e PA, há um ganho de produtividade com o atraso da semeadura de 01/10 para 21/12. Para a cultura do trigo, a EC média foi superior a 0,81, o que leva a concluir que se deve optar por datas de semeadura em que há maior PPf. As maiores PPf para o trigo são obtidas nas semeaduras a partir de meados do mês de junho ao final do mês de julho.Climatic efficiency (EC is an index that shows the yield loss caused by water deficiency. The objective of this study was to evaluate the EC of soybean and wheat crops for the state of Rio Grande do Sul, Brazil. The EC was obtained by the ratio between the attainable yield (PA and potential yield (PPf of these crops, estimated by crop simulation models. The PA was obtained by estimating the potential yield (PPf, which was determined by the FAO Agroecological Zone method, depreciated by the water deficit in each crop phenological phase for each sowing date, between 1979 and 2008. The results showed that sowing dates influenced the EC for the soybean crop, ranging from 0.31 to 0.61. Based on the results from EC and PA, there is an increase of crop yield when sowings are delayed from 01

Pedagogía crítica y Web 2.0: formación del profesorado para transformar el aula

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juan José CARMONA FERNÁNDEZ

2011-01-01

Full Text Available Podemos afirmar que en pleno siglo XXI nos hallamos ante una verdadera revolución digital que está llegando de modo acelerado a la escuela. Por otro lado emergen nuevos medios para abordar los procesos de enseñanza-aprendizaje, como son las herramientas de la Web 2.0, el portafolio, los entornos virtuales de aprendizaje¿ Desde un punto de vista crítico abordaremos por qué, cómo, dónde, cuándo usar los medios tecnológicos que tenemos en la escuela. Concluimos realizando un análisis de la formación del profesorado, así como una serie de sugerencias metodológicas para el aula.

Nonfunctionality of Aspergillus sojae aflR in a strain of Aspergillus parasiticus with a disrupted aflR gene.

Science.gov (United States)

Takahashi, Tadashi; Chang, Perng-Kuang; Matsushima, Kenichiro; Yu, Jiujiang; Abe, Keietsu; Bhatnagar, Deepak; Cleveland, Thomas E; Koyama, Yasuji

2002-08-01

Aspergillus sojae belongs to the Aspergillus section Flavi but does not produce aflatoxins. The functionality of the A. sojae aflR gene (aflRs) was examined by transforming it into an DeltaaflR strain of A. parasiticus, derived from a nitrate-nonutilizing, versicolorin A (VERA)-accumulating strain. The A. parasiticus aflR gene (aflRp) transformants produced VERA, but the aflRs transformants did not. Even when aflRs was placed under the control of the amylase gene (amyB) promoter of Aspergillus oryzae, the amy(p)::aflRs transformants did not produce VERA. A chimeric construct containing the aflRs promoter plus the aflRs N- and aflRp C-terminal coding regions could restore VERA production, but a construct containing the aflRp promoter plus the aflRp N- and aflRs C-terminal coding regions could not. These results show that the A. sojae aflR promoter is functional in A. parasiticus and that the HAHA motif does not affect the function of the resulting hybrid AflR. We conclude that the lack of aflatoxin production by A. sojae can be attributed, at least partially, to the premature termination defect in aflRs, which deletes the C-terminal transcription activation domain that is critical for the expression of aflatoxin biosynthetic genes.

Características dos Sistemas de Controle em Fazendas de Soja no Norte de Mato Grosso

OpenAIRE

Ivan Canan; Daniel Luis Schrader

2016-01-01

Este trabalho investigou os sistemas de controle utilizados nas fazendas de soja no norte de Mato Grosso, a partir da perspectiva dos gestores. Aceitou-se, com base na literatura, que organizações dessa natureza tentem a ser empresas familiares que assumem a configuração de estruturas organizacionais simples. A partir dessa definição, e com base no que a literatura aponta como variáveis estratégicas críticas que agem sobre o agronegócio da soja, um roteiro de entrevistas que busco...

Développement, crises et adaptation des territoires du soja au Mato Grosso: l'exemple de Sorriso Desenvolvimento, crises e adaptação dos territórios da soja em Mato Grosso : o exemplo de Sorriso

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Magri Ferreira

2009-06-01

Full Text Available L’expansion de la culture du soja au sud de l’Amazonie brésilienne dans les années 1990 a permis l’émergence de nouveaux territoires intégrés à « l’économie monde » après la phase pionnière des décennies 1970 et 1980. Cependant, la baisse des cours, la « rouille asiatique » (maladie du soja, la variabilité climatique et les tensions environnementales ont entraîné la filière agricole dans une crise profonde entre 2004 et 2007.  Cette crise a alors mis en exergue les limites de ce modèle de développement, bien illustré par la commune de Sorriso (première commune productrice de soja du Brésil. Les producteurs cherchent à présent à tirer les leçons des échecs du passé et à s’adapter aux nouvelles normes imposées par la société civile et les marchés internationaux (certification environnementale, application du code forestier,…. De nombreux efforts pour l’intensification et la diversification des productions notamment par le maïs et le coton sont réalisés. De plus, des projets locaux de développement durable axés sur l’éducation environnementale et l’incitation au reboisement voient le jour et témoignent également de la volonté d’une partie des acteurs locaux de changer le mode de développement de la région.A expansão da cultura da soja no sul da Amazonia Brasileira na decada de 1990 permitiu a emergência de novos territórios integrados a “economia mundial” depois da fase pioneira das décadas de 1970 e 1980. Mas, a queda dos preços, a “ferrugem asiática” (doença da soja, a variabilidade climática e as tensões ambientais levaram o setor agrícola a uma crise profunda entre 2004 e 2007. Esta crise demonstrou os limites deste modelo de desenvolvimento bem ilustrado pelo município de Sorriso (maior produtor de soja do Brasil. Os produtores procuram agora aproveitar as lições aprendidas a partir dos fracassos do passado e adaptar-se as novas normas impostas pela

A novel, multiplexed, probe-based quantitative PCR assay for the soybean root- and stem-rot pathogen, Phytophthora sojae, utilizes its transposable element.

Science.gov (United States)

Haudenshield, James S; Song, Jeong Y; Hartman, Glen L

2017-01-01

Phytophthora root rot of soybean [Glycine max (L.) Merr.] is caused by the oomycete Phytophthora sojae (Kaufm. & Gerd.). P. sojae has a narrow host range, consisting primarily of soybean, and it is a serious pathogen worldwide. It exists in root and stem tissues as mycelium, wherein it can form oospores which subsequently germinate to release motile, infectious zoospores. Molecular assays detecting DNA of P. sojae are useful in disease diagnostics, and for determining the presence of the organism in host tissues, soils, and runoff or ponded water from potentially infested fields. Such assays as published have utilized ITS sequences from the nuclear ribosomal RNA genes in conventional PCR or dye-binding quantitative PCR (Q-PCR) but are not amenable to multiplexing, and some of these assays did not utilize control strategies for type I or type II errors. In this study, we describe primers and a bifunctional probe with specificity to a gypsy-like retroelement in the P. sojae genome to create a fluorogenic 5'-exonuclease linear hydrolysis assay, with a multiplexed internal control reaction detecting an exogenous target to validate negative calls, and with uracil-deglycosylase-mediated protection against carryover contamination. The assay specifically detected 13 different P. sojae isolates, and excluded 17 other Phytophthora species along with 20 non-Phytophthora fungal and oomycete species pathogenic on soybean. A diagnostic limit of detection of 34 fg total P. sojae DNA was observed in serial dilutions, equivalent to 0.3 genome, and a practical detection sensitivity of four zoospores per sample was achieved, despite losses during DNA extraction.

Alterações dos óleos de palma e de soja em fritura descontínua de batatas Palm and soybean oils alterations in the discontinued frying of potatoes

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eliana Rodrigues Machado

2008-12-01

Full Text Available Óleos de palma e de soja foram utilizados em experimentos de fritura de batatas em fritadeiras elétricas domésticas de 1 L com relação inicial, superfície sobre volume, de 0,3 cm-1. Em cinco dias consecutivos cada óleo foi submetido por um período de 5 horas por dia à temperatura de (183,1 ± 1,7 °C. Após 25 horas, a perda de ácidos graxos foi de 15,0 e 62,2% (m/m, respectivamente, para os ácidos oléico e linoléico, no óleo de palma; e de 6,5; 24,9 e 39,7% (m/m, respectivamente, para os ácidos oléico, linoléico e linolênico, no óleo de soja. Os teores inicial e final de polímeros foram de 0,4 e 23,7% (m/m no óleo de palma, e de 0,5 e 30,7% (m/m no óleo de soja. A relação entre a perda dos ácidos graxos e a formação de polímeros mostrou uma correlação forte com coeficientes de correlação de 0,9951 e 0,9740 para os óleos de palma e de soja, respectivamente. Concluiu-se que maiores graus de alteração ocorreram em ácidos graxos mais insaturados; e que a alteração pode ser eficazmente verificada através da determinação quantitativa de polímeros.Palm and soybean oils were used in experiments of frying of potatoes in 1 L, household electric deep fryers with a surface-to-volume ratio of 0,3 cm-1. The oils were heated for five hours every day for five consecutive days at a temperature of 183.1 ± 1.7 °C. the evaluation of oil degradation was followed by the increase of polymer contents and changes in fatty acid composition. After 25 hours, the loss of fatty acids were 15.0 and 62.2% for oleic and linoleic acid, respectively in palm oil and 6.5, 24.9 e 39.7% for oleic, linoleic, and linolenic acid, respectively in soybean oil. The content of polymers ranged from 0.4 to 23.7% and from 0.5 to 30.7% for palm and soybean oils, respectively. Linear association between the loss of total unsaturated fatty acids and polymers formation presented high correlation coefficients (0.9951 and 0.9740 for palm and soybean oils

Genetic diversity of Phytophthora sojae isolates in Heilongjiang Province in China assessed by RAPD and EST-SSR

Science.gov (United States)

Wu, J. J.; Xu, P. F.; Liu, L. J.; Wang, J. S.; Lin, W. G.; Zhang, S. Z.; Wei, L.

Random-amplified polymorphic DNA (RAPD) and EST-SSR markers were used to estimate the genetic relationship among thirty-nine P.sojae isolates from three locations in Heilongjiang Province, and nine isolates from Ohio in America were made as reference strains. 10 of 50 RAPD primers and 5 of 33 EST-SSR were polymorphic across 48 P.sojae isolates. Similarity values among P.sojae isolates were from 49% to 82% based on the RAPD data. The similarities based on EST-SSR markers ranged from 47% to 85%. The genetic diversity revealed by EST-SSR marker analysis was higher than that obtained from RAPD. The similarity matrices for the SSR data and the RAPD data were moderately correlated (r = 0.47). Genetic similarity coefficients were also relatively lower, which demonstrated complicated genetic background within each location. The high similarity values range revealed the ability of RAPD/EST-SSR markers to distinguish even among morphological similar phytophthora.

Linear and spatial correlation of the yield components and soybean yieldCorrelação linear e espacial dos componentes de produção e produtividade da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Morel de Passos e Carvalho

2012-05-01

Full Text Available The soybean is the crop most cultivated in Brazil, with great socioeconomic importance. In the agriculture year 2008/09 in Selvíria County, Mato Grosso do Sul State, in the Brazilian Savannah, was analyzed the production components and the soybean yield cultivated in a Typic Acrustox on no-tillage. The main purpose objective was select among the production components number of pods per plant, number of grains per pod, number of grains per plant, mass of a thousand grains, mass of grains per plant and population of plants, which of the best linear and spatial correlation aiming explain the soybean yield variability. The irregular geostatistical grid was installed to collect of data, with 120 sampling points, in an area of 8.34 ha. The values of spatial dependence range to be utilized should be among 38.1 and 114.7 meters. The model of the adjusted semivariograma was predominantly the spherical. Of the lineal and spatial point of view, the number of pods per plant and the mass of grains per plant they were correlated in a direct way with the soybean yield, demonstrating be the best components to esteem her. A soja é a cultura de grãos mais cultivada no Brasil, com enorme importância socioeconômica. No ano agrícola de 2008/09, no município de Selvíria (MS, no Cerrado Brasileiro, foram analisados os componentes de produção e a produtividade da soja cultivada em Latossolo Vermelho distroférrico em sistema plantio direto. O objetivo foi selecionar entre os componentes de produção número de vagens por planta, número de grãos por vagem, número de grãos por planta, massa de mil grãos, massa de grãos por planta e população de plantas, aquele com a melhor correlação, linear e espacial, visando explicar a variabilidade da produtividade da soja. Foi instalada a malha geoestatística irregular, para a coleta de dados, com 120 pontos amostrais, numa área de 8,34 ha. Os valores dos alcances da dependência espacial a serem empregados

Cross-species global proteomics reveals conserved and unique processes in Phytophthora sojae and P. ramorum

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Savidor, Alon [ORNL; Donahoo, Ryan S [ORNL; Hurtado-Gonzales, Oscar [University of Tennessee, Knoxville (UTK); Land, Miriam L [ORNL; Shah, Manesh B [ORNL; Lamour, Kurt H [ORNL; McDonald, W Hayes [ORNL

2008-08-01

Phytophthora ramorum and Phytophthora sojae are destructive plant pathogens. Phytophthora sojae has a narrow host range whereas P. ramorum has a wide host range. A global proteomic comparison of the vegetative (mycelium) and infective (germinating-cyst) life-stages of P. sojae and P. ramorum was conducted to identify candidate proteins involved in host range, early infection and vegetative growth. Sixty-two candidates for early infection, 26 candidates for vegetative growth, and numerous proteins that may be involved in defining host specificity were identified. In addition, common life stage proteomic trends between the organisms were observed. In mycelia, proteins involved in transport and metabolism of amino acids, carbohydrates and other small molecules were up-regulated. In the germinating cysts, up-regulated proteins associated with lipid transport and metabolism, cytoskeleton and protein synthesis were observed. It appears that the germinating cyst catabolizes lipid reserves through the -oxidation pathway to drive the extensive protein synthesis necessary to produce the germ tube and initiate infection. Once inside the host, the pathogen switches to vegetative growth, where energy is derived from glycolysis and utilized for synthesis of amino acids and other molecules that assist survival in the plant tissue.

Épocas de manejo químico de Brachiaria decumbens antecedendo o plantio direto de soja Brachiaria decumbens management times in soybean under no tillage system

Directory of Open Access Journals (Sweden)

A.S. Nunes

2009-06-01

Full Text Available O manejo químico da cobertura vegetal e a manutenção da palhada sobre o solo são preocupações comuns para os produtores que adotam o sistema plantio direto na região dos cerrados. Com o objetivo de estudar a influência da época de manejo químico de B. decumbens sobre o desenvolvimento e a produtividade da cultura da soja em sistema plantio direto, foram realizados dois ensaios a campo, respectivamente, com os cultivares BRS 154 e MG/BR 46-Conquista, no ano de 2003. Em cada ensaio, testaram-se quatro épocas de manejo de B. decumbens antecedendo a semeadura da soja (28, 14, 7 e 0 dias, utilizando-se o herbicida glifosato. Os ensaios foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado, utilizando-se três repetições no primeiro e quatro no segundo. Determinou-se a matéria seca da cobertura vegetal e avaliou-se a reinfestação de B. decumbens. Na cultura da soja, foram determinados: altura de inserção da primeira vagem, número de vagens por planta, umidade dos grãos, massa de 100 grãos e produtividade. Com base nos resultados obtidos, conclui-se que a época mais adequada para o manejo químico de B. decumbens com glifosato situa-se entre 7 e 14 dias antes da semeadura da cultura da soja e que a escolha da época de manejo químico da cobertura vegetal afeta de forma decisiva o desenvolvimento e a produtividade da cultura.Cover crop management and straw maintenance over the soil are common concerns for producers adopting the no tillage system in the cerrado region in Brazil. In order to study the influence of B. decumbens time management on soybean development and productivity under no tillage system, two assays were carried out using the cultivars BRS 154 and MG/BR 46-Conquista. For each cultivar, four B. decumbens management times prior to sowing of soybean (28, 14, 7 and 0 days were tested using glyphosate for weed control, in three replicates for cultivar BRS 154 and four replications for MG/BR 46-Conquista, in a

TESTES DE CONDUTIVIDADE ELÉTRICA PARA AVALIAÇÃO DO VIGOR DE SEMENTES DE SOJA (Glycine max (L. Merrill

Directory of Open Access Journals (Sweden)

D.C.F.S DIAS

1996-01-01

Full Text Available O presente trabalho teve como objetivo investigar a possibilidade de redução do período de condicionamento das sementes nos testes de condutividade elétrica, nos sistemas de massa e individual, e consequentemente, obter indicações mais rápidas sobre a qualidade fisiológica dos lotes. Para tanto, foram utilizados quatro lotes de sementes de soja das variedades IAC-8 e IAC-15 que foram submetidos a estudos específicos de condutividade elétrica de massa e individual (ASA-610, empregando-se períodos de condicionamento de 4, 8, 12, 16, 20 e 24 horas. No sistema de massa foram utilizadas amostras de sementes não danificadas e de sementes fisicamente puras. Nos estudos com o ASA-610 foram testadas as intensidades de corrente elétrica de 95 a 45 mA/semente, em intervalos de 5mA. Além destes foram conduzidos os seguintes testes: germinação, primeira contagem de germinação, envelhecimento artificial e determinação do grau de umidade das sementes. Os resultados indicaram que há possibilidade de redução no período de condicionamento das sementes no teste de condutividade de massa, sendo que os períodos de embebição mais curtos (4 e 8 horas permitiram a identificação de diferenças mais acentuadas entre os lotes, enquanto que leituras realizadas a partir de 16 horas mostraram-se mais sensíveis às variações de vigor das sementes. O referido teste mostrou-se adequado para a identificação de lotes com diferentes níveis de vigor. Já a condutividade individual (ASA-610 revelou eficiência variável de acordo com a variedade avaliada.To investigate the reduction of the seed soaking time, in bulk and individualy, conductivity tests were performed on four seed lots of two soybean varieties (IAC-8 and IAC-15. The following tests were conducted: standard germination, first count of standard germination, accelerated aging and seed moisture. Studies of bulk and individual (ASA-610 seed conductivity were conducted with 4, 8, 12, 16

Desenvolvimento de cultivares de soja em função do grupo de maturação e tipo de crescimento em terras altas e terras baixas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Alencar Junior Zanon

2015-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi caracterizar o desenvolvimento de cultivares de soja com diferentes grupos de maturação e tipos de crescimento em terras altas e terras baixas no Rio Grande do Sul. Foram conduzidas nove épocas de semeadura em Santa Maria (ambiente de terras altas e uma época de semeadura em Capão do Leão (ambiente de terras baixas durante os anos agrícolas 2010/2011, 2011/2012 e 2012/2013, com 11 cultivares de soja. O delineamento experimental em todos os experimentos foi blocos ao acaso, em parcelas subdivididas. Foi quantificada a duração, em ºC dia, do ciclo de desenvolvimento, da fase vegetativa e reprodutiva, e do período entre a data que ocorreu o início do florescimento e o número final de nós para todas as épocas e locais de semeadura. Houve redução da duração da fase reprodutiva, do ciclo total de desenvolvimento (exceto algumas cultivares semeadas em setembro, com o atraso da data de semeadura independentemente do grupo de maturação e tipo de crescimento. As semeaduras de setembro, janeiro e fevereiro promovem uma redução da fase vegetativa na maioria das cultivares quando comparadas com a época recomendada (novembro e dezembro. Cultivares indeterminadas apresentam um maior período de sobreposição das fases vegetativa e reprodutiva do que as cultivares determinadas em todas as épocas e locais de cultivo. O desenvolvimento da soja é similar quando cultivada em terras altas e terras baixas.

Produção de snacks funcionais à base de farinha de soja e polvilho azedo Production of functional snacks from soybean flour and sour cassava starch

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Magali Leonel

2010-06-01

Full Text Available Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da temperatura de extrusão e da porcentagem de farinha de soja sobre a expansão (IE, o índice de absorção de água (IAA, o índice de solubilidade em água (ISA, a cor (L*, a* e b* e a dureza de biscoitos extrusados. O processo de extrusão seguiu o delineamento central composto rotacional para dois fatores, totalizando 11 tratamentos. Os resultados obtidos mostraram que a temperatura e a porcentagem de farinha de soja tiveram efeitos significativos sobre as propriedades físicas dos produtos. Nas condições intermediárias de temperatura e baixa porcentagem de farinha de soja (10%, é possível obter biscoitos funcionais de mandioca com elevada expansão, índices intermediários de absorção e solubilidade em água, cor clara e baixa dureza.This study aimed to evaluate the effect of the extrusion temperature and the percentage of soybean flour in mixes on the expansion index (EI, water absorption index (WAI, water solubility index(WSI; color (L *, a *, b * and hardness of extruded sour cassava snacks. The extrusion process followed the rotational central composite design for two factors, totalizing 11 treatments. The results showed that the extrusion temperature and percentage of soybean flour in mixes had significant effects on the physical properties of products. Under the conditions of intermediate temperature and low percentage of soybean meal is possible to obtain function cassava snacks with high expansion, intermediate index of absorption and solubility in water, light color and low hardness.

Macrominerals balance in goats fed with spineless cactus and soybean hulls Balanço de macrominerais em caprinos alimentados com palma forrageira e casca de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Evaristo Jorge de Oliveira Souza

2009-09-01

soja na dieta e para o Mg a resposta foi quadrática e verificou-se menor concentração sangüínea de Mg 5,02mg/dL com a inclusão de 11,5% de casca de soja. As concentrações urinárias de K e Cl diminuíram linearmente com adição de casca de soja. A inclusão de casca de soja na dieta de caprinos não proporcionou desbalanço dos macrominerais: Na, Ca, P e Cl.

Controle de plantas daninhas em soja com doses reduzidas de herbicidas Soybean weed control with reduced rates of herbicides

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nilson G. Fleck

1995-01-01

Full Text Available doses reduzidas dos herbicidas haloxyfop-methyl e sethoxydim para controlar papuã [Brachiaria plantaginea (Link Hitchc.] na cultura da soja [Glycine max (L. Merrill. Haloxyfop-methyl foi testado nas doses de 120, 90, 60 e 30+30 g/ha; já sethoxydim o foi nas doses de 220, 165, 110 e 55+55 g/ha. A pulverização dos herbicidas ocorreu 15 dias após a semeadura da soja; nesta ocasião, a maioria das plantas de papuã encontravam-se no estádio de três a quatro folhas. Os tratamentos herbicidas com doses reduzidas em aplicações seqüenciais, tiveram a segunda pulverização realizada 11 dias após a primeira aplicação. Foi obtido controle ao redor de 95% para todos os tratamentos, com pequenas variações não significativas. O rendimento de grãos de soja foi equivalente entre a testemunha capinada e os tratamentos haloxyfop-methyl a 90 e 60 g/ha, sethoxydim a 220, 110 e 55+55 g/ha. Os demais tratamentos foram semelhantes entre si, superando a testemunha infestada, a qual apresentou o menor rendimento de grãos. Os resultados evidenciam a viabilidade da utilização de doses reduzidas, as quais podem alcançar patamares de produtividade tão elevados quanto aqueles obtidos com doses plenas.During the 1993/94 growing season, it was carried out a field experiment at the Agronomic Experimental Station of Federal University of Rio Grande do Sul, in Eldorado do Sul, RS, Brazil, in order to evaluate the possibility of using reduced rates of the herbicides haloxyfop-methyl and sethoxydim for Alexandergrass [Brachiaria plafitaginea (Link Hitchc.] control in soybeans. Haloxyfop-methyl was tested at 120, 90, 60, and 30+30 g/ha, where as sethoxydim was at rates, of 220, 165, 110, and 55+55 g/ha. Herbicide spraying occurred 15 days after soybean sowing; at this time Alexandergrass plants ranged from one leaf to one tiller. Herbicide treatments using reduced rates in sequential applications had the second spraying accomplished 11 days after the first one

Determinação de isoflavonas e capacidade antioxidante de alimentos industrializados à base de soja e/ou produtos derivados consumidos no Brasil

OpenAIRE

Marcela Roquim Alezandro

2009-01-01

A soja contém alto conteúdo protéico e de lipídeos poliinsaturados e representa a principal fonte de isoflavonas. Por este grão não fazer parte da dieta brasileira, produtos contendo soja surgiram no mercado como fontes de isoflavonas, adaptados ao paladar da nossa população. Os condimentos também têm sido incorporados aos ditos \\"alimentos funcionais\\" pela sua relação com efeitos benéficos à saúde. Este trabalho objetivou determinar o teor de isoflavonas dos produtos contendo soja e/ou deri...

Lignification of the plant and seed quality of RR soybeans sprayed with herbicide glyphosate Lignificação da planta e qualidade de sementes de soja RR pulverizadas com herbicida glifosato

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cristiane Fortes Gris

2013-04-01

ípio de Lavras, MG, na safra 2007/08. O delineamento experimental, utilizado em campo, foi o de parcelas subdivididas, com quatro repetições, considerando-se como parcelas os tratamentos capina e herbicida glifosato, e, como subparcelas, cinco cultivares RR de soja (BRS 245 RR, BRS 247 RR, Valiosa RR, Silvânia RR e Baliza RR. No ensaio de casa de vegetação, utilizaram-se os cultivares BRS 245 RR e Valiosa RR, em delineamento de blocos casualizados, com quatro repetições. As aplicações com herbicida glifosato foram realizadas nos estádios de desenvolvimento V3, V7 e início de R5 (3 L/ha. Determinou-se o peso de 1000 sementes, dano mecânico, germinação e índice de velocidade de germinação, índice de velocidade de emergência, envelhecimento acelerado, condutividade elétrica e teste de imersão de sementes em água, além dos teores de lignina no tegumento das sementes, no caule e nos legumes. A aplicação do herbicida glifosato, em campo e em casa de vegetação, não alterou a qualidade fisiológica de sementes de soja RR nem os teores de lignina na planta.

Primera cita de Aleiodes laphygmae (Hymenoptera: Braconidae) para Argentina y de su asociación con larvas de Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae)

OpenAIRE

Liliana VALVERDE; D. Carolina BERTA; Marcelo GERONIMO GOMEZ

2012-01-01

Se reporta por primera vez para Argentina Aleiodes laphygmae (Viereck) (Hymenoptera: Braconidae) y como parasitoide de larvas de Spodoptera eridania (Stoll) (Lepidoptera: Noctuidae), en plantaciones de soja en la provincia de Tucumán (Argentina). Se provee información biológica como hábitos, hospedadores y distribución.

A Novel Soybean Dirigent Gene GmDIR22 Contributes to Promotion of Lignan Biosynthesis and Enhances Resistance to Phytophthora sojae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ninghui Li

2017-07-01

Full Text Available Phytophthora root and stem rot caused by the oomycete pathogen Phytophthora sojae is a destructive disease of soybean worldwide. Plant dirigent proteins (DIR are proposed to have roles in biosynthesis of either lignan or lignin-like molecules, and are important for defense responses, secondary metabolism, and pathogen resistance. In the present work, a novel DIR gene expressed sequence tag is identified as up-regulated in the highly resistant soybean cultivar ‘Suinong 10’ inoculated with P. sojae. The full length cDNA is isolated using rapid amplification of cDNA ends, and designated GmDIR22 (GenBank accession no. HQ_993047. The full length GmDIR22 is 789 bp and contains a 567 bp open reading frame encoding a polypeptide of 188 amino acids. The sequence analysis indicated that GmDIR22 contains a conserved dirigent domain at amino acid residues 43–187. The quantitative real-time reverse transcription PCR demonstrated that soybean GmDIR22 mRNA is expressed most highly in stems, followed by roots and leaves. The treatments with stresses demonstrated that GmDIR22 is significantly induced by P. sojae and gibberellic acid (GA3, and also responds to salicylic acid, methyl jasmonic acid, and abscisic acid. The GmDIR22 is targeted to the cytomembrane when transiently expressed in Arabidopsis protoplasts. Moreover, The GmDIR22 recombinant protein purified from Escherichia coli could effectively direct E-coniferyl alcohol coupling into lignan (+-pinoresinol. Accordingly, the overexpression of GmDIR22 in transgenic soybean increased total lignan accumulation. Moreover, the lignan extracts from GmDIR22 transgenic plants effectively inhibits P. sojae hyphal growth. Furthermore, the transgenic overexpression of GmDIR22 in the susceptible soybean cultivar ‘Dongnong 50’ enhances its resistance to P. sojae. Collectively, these data suggested that the primary role of GmDIR22 is probably involved in the regulation of lignan biosynthesis, and which

Quinoa (Chenopodium quinoa Willd. versus soja (Glycine max [L.] Merr. en la nutrición humana: revisión sobre las características agroecológicas, de composición y tecnológicas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Diana Maria Chito Trujillo

2017-07-01

Full Text Available El diseño de alimentos funcionales a partir de productos vegetales muy estudiados como la soja (Glycine max [L.] Merr. y la potencialización de productos ancestrales como la quinoa (Chenopodium quinoa Willd. son estrategias factibles para contrarrestar la desnutrición mundial. El objetivo de la presente revisión es describir las características agroecológicas, de composición, nutricionales y tecnológicas de estas dos especies vegetales diferentes (leguminosa y pseudocereal, basado en las publicaciones previas. Se realizó una revisión en bases de datos (Scopus, Web of Science, Scielo y se complementó con una búsqueda manual en Google Scholar y páginas web de instituciones acreditadas. Los estudios incluidos (n=117 en esta revisión muestran que la soja se adapta mejor a altitudes bajas (~1.000 m s. n. m., mientras que la quinoa lo hace en un rango de mayores altitudes (500-4.000 m s. n. m. con mayor tolerancia a heladas. Ambas son fuente de una alta calidad proteica por suplir los requerimientos de aminoácidos esenciales sugeridos para niños y adultos sin diferencias significativas (p>0,05, particularmente triptófano y lisina y por los altos porcentajes de digestibilidad (>70%. Sus concentraciones bajas de prolaminas y aceptables de Fe, Zn, Ca, daidzeína y genisteína los convierten en productos de interés para la industria alimentaria.

Eficiência e competitividade de variantes espontâneos isolados de estirpes de Bradyrhizobium spp recomendadas para a cultura da soja (Glycine max Effectiveness and competitiveness of spontaneous mutants isolated from Bradyrhizobium spp strains recommended for soybean crop (Glycine max

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabíola Gomes de Carvalho

2005-12-01

Full Text Available O cultivo sucessivo de soja inoculada numa mesma área proporcionou a adaptação de uma população de rizóbios, que podem não ser tão eficientes quanto à capacidade de fixação de N2, mas apresentam alta competitividade, dificultando a introdução de novas estirpes mais eficientes. Com a finalidade de avaliar o desempenho simbiótico (eficiência e competitividade de variantes espontâneos isolados de estirpes de B. japonicum (SEMIA 5079 e SEMIA 5080 e B. elkanii (SEMIA 587 e SEMIA 5019, realizou-se um experimento em casa de vegetação onde os variantes foram inoculados isoladamente e em diferentes combinações entre os variantes e uma estirpe comprovadamente mais competitiva (SEMIA 587 ou SEMIA 5019 a partir da adição de inóculos mistos (1/1; v/v no cultivar de soja BR-16. Por meio da avaliação das variáveis analisadas (nodulação, produção de matéria de seca da parte aérea, N total acumulado na parte aérea e ocupação nodular, foi possível constatar que o determinante da maior eficiência em tratamentos co-inoculados não foi a ocupação nodular de determinada estirpe ou variante presente no inóculo, mas, sim, o tipo de interação (sinérgica ou antagônica predominante no tratamento co-inoculado e que é possível selecionar variantes eficientes e competitivos para a cultura da soja a partir de estirpes parentais que já apresentam características desejáveis para utilização em inoculantes comerciais.The continuous cultivation of inoculated soybean in the same area can determine the soil colonization with a rhizobia population presenting low nitrogen fixation effectiveness. This fact can be a problem for the establishment of a more effective population. A greenhouse experiment was carried out to evaluate the symbiotic effectiveness and competitiveness of spontaneous mutants isolated from B. japonicum (SEMIA 5079 and SEMIA 5080 and B. elkanii (SEMIA 587 and SEMIA 5019 strains. The soybean biovar BR 16 was

Influência da fitase na utilização de nutrientes em dietas compostas por milho e farelo de soja para suínos em crescimento

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Lüdke Maria do Carmo Mohaupt Marques

2000-01-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900 UF/kg da dieta a ser adicionado em dietas contendo milho e farelo de soja com dois níveis de proteína bruta (PB, um na exigência do animal (18% e outro em nível menor (16%, para a mais efetiva biodisponibilidade do nitrogênio, da energia e dos macrominerais, e também verificar em qual destes níveis de proteína da dieta a fitase tem maior efeito. Foram utilizados 24 leitões com peso médio inicial de 18,4 kg, alojados em gaiolas metabólicas, para ensaio de metabolismo do nitrogênio, da energia bruta, do fósforo e cálcio, por intermédio do método com marcador óxido férrico. As dietas foram fornecidas de acordo com o peso metabólico dos animais e foram isoenergéticas com 3295 kcal de EM/kg. Foram avaliados os parâmetros de desempenho dos animais, a digestibilidade do nitrogênio (DN, a retenção de nitrogênio (RN, a energia digestível (ED, a energia metabolizável (EM, a digestibilidade do fósforo (DP, a retenção do fósforo (RP, a digestibilidade do cálcio (DCa e a retenção do cálcio (RCa. Foi observado aumento na biodisponibilidade dos nutrientes, ao ser adicionada fitase nos níveis entre 220 e 508 UF/kg da dieta, exceto no desempenho dos animais, que aumentou linearmente. A eficiência da enzima foi melhor, quando adicionada em dietas contendo nível de proteína marginal (16% de PB comparado às dietas com 18% de proteína bruta, ao avaliar a energia.

DETERMINAÇÃO DE ISOFLAVONAS NAS DIVERSAS ETAPAS DO PROCESSAMENTO DO “IOGURTE” DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

E. A. ROSSI

2008-09-01

Full Text Available

As isoflavonas presentes nos grãos de soja, substâncias capazes de exercer vários efeitos benéficos à saúde, entre eles o de reduzir os níveis de lípides séricos, podem ser sensivelmente afetadas pelas condições de processamento. Portanto, o objetivo do presente estudo foi quantificar as isoflavonas após as diversas etapas do processamento de um novo produto probiótico de soja fermentado com Enterococcus faecium eLactobacillus jugurti, cuja ação hipocolesterolêmica já foi anteriormente demonstrada. As isoflavonas foram extraídas com mistura de metanol e ácido clorídrico (4:1 e quantificadas por cromatografia líquida de alta eficiência com coluna C18. As amostras foram coletadas em 10 etapas distintas do processo de obtenção do “iogurte” de soja. Os resultados mostraram que as isoflavonas glicosídicas apareceram em maior concentração em todas as amostras analisadas e que o processo de transformação da soja em “iogurte” ocasionou uma diminuição considerável de todas as formas de isoflavonas (glicosídicas e agliconas fazendo com que o produto acabado apresentasse uma concentração cerca de 13 vezes menor que a verificada no grão “in natura”. O processo de fermentação não foi efetivo no sentido de promover a hidrólise das isoflavonas glicosídicas.

Efeito do envelhecimento acelerado na avaliação da qualidade fisiológica de sementes de trigo Effect of the accelerated aging in the evaluation of the physiological quality in wheat seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Aline Rodrigues Maia

2007-06-01

Full Text Available A pesquisa foi conduzida no Laboratório de Tecnologia e Análise de Sementes, no Centro de Ciências Agrárias, da Universidade Federal do Espírito Santo, Alegre-ES, com o objetivo de estudar a temperatura e o período de exposição adequados para a avaliação de sementes de trigo da cultivar Aliança pelo teste de envelhecimento acelerado. As sementes foram expostas às temperaturas de 41º, 43º e 45ºC e umidade relativa do ar de 100%, por períodos de zero, 24, 48, 72 e 96 horas. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 25 sementes. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada pelos testes de: germinação e vigor (comprimento da raiz primária e massa seca. Temperaturas de 41ºC e tempos de exposição de 24 e 48 horas são os mais indicados para o teste de envelhecimento acelerado em trigo; sob temperatura de 43ºC, recomenda-se utilizar 24 horas de exposição das sementes; a temperatura de 45ºC é letal.This research was carried out in the Laboratory of Seeds Technology and Analysis of the Fitotecnia Department of the Agrarian Science Center of Federal University of Espirito Santo, Alegre, Espirito Santo State, Brazil, with the objective to evaluate the temperature and the period of exposition adjusted for the evaluation of the seeds wheat cultivar Alliance for the accelerated aging test. The seeds were exposed under temperatures of 41º, 43º and 45ºC and relative humidity of the air of 100%, for periods of zero, 24, 48, 72 and 96 hours, using the completely randomized design, with four replications of 25 seeds. The physiological quality of the seeds was evaluated by germination and vigor tests (radicule length and dry matter. Temperature of 41ºC for periods of 24 and 48 hours of treatment were the more indicated for the wheat aging; under temperature of the 43ºC was recommended 24 hours of exposition. Treatment of the seeds with accelerated aging using temperature of 45

Influência do tipo e da quantidade de resíduos vegetais associados a herbicidas residuais no desenvolvimento da cultura da soja Influence of the type and amound of crop residues combined with residual herbicides on soybean development

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Núbia Maria Correia

2006-01-01

Full Text Available O objetivo do trabalho foi avaliar, em condições de campo e na região originalmente sob cerrado, os efeitos de resíduos vegetais [sorgo de cobertura (híbrido Cober Exp, milheto forrageiro (var. BN2, capim pé-de-galinha (Eleusine coracana e capim braquiária (Brachiaria brizantha] e duas quantidades de palha (3,0 e 5,5 t ha-1, no primeiro ano do estudo, e 3,5 e 5,8 t ha-1, no segundo, associados a herbicidas residuais (diclosulam a 35 g ha-1 e imazaquin a 140 g ha-1 aplicados em pré-emergência, no desenvolvimento da cultura da soja. Para tal, foi desenvolvido experimento no ano agrícola 2003/2004 e repetido em 2004/2005, na Fazenda Três Marcos, em Uberlândia (MG. No primeiro ano, após a instalação da cultura da soja, plantas de Eleusine coracana tornaram-se as principais infestantes na cobertura de capim pé-de-galinha. Devido à ausência de controle dessa espécie pelos herbicidas testados, a convivência entre ela e a cultura refletiu negativamente nas plantas de soja. O herbicida imazaquin afetou, indiretamente, as plantas de soja, em virtude do seu controle insatisfatório das plantas daninhas. Nas plantas de soja crescidas sobre cobertura de capim braquiária (nos dois anos e de capim pé-de-galinha (no segundo ano observaram-se maior produtividade de grãos, acúmulo de massa e altura de plantas. Os resíduos vegetais de sorgo influenciaram negativamente no desenvolvimento das plantas de soja, nos dois anos. Quanto aos níveis de palha, houve diferença entre eles para milheto forrageiro (no primeiro ano e sorgo (no segundo ano. O menor nível de milheto forrageiro e o maior de sorgo ocasionaram prejuízos às plantas de soja.This work was conducted in the agricultural years 2003/2004 and 2004/2005, at the "Três Marcos" Farm, Uberlândia (MG, Brazil. It was aimed to evaluate the effect of crop residues [coverage sorghum (hybrid Cober Exp, forage millet (var. BN2, finger millet (Eleusine coracana and St. Lucia Grass

Efeito de doses e de refúgio sobre a seletividade de inseticidas a predadores e parasitóides de pragas de soja Effect of doses and of refuge on the insecticide selectivity to predators and parasitoids of soybean insect pests

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ivan Carlos Corso

1999-09-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar o impacto sazonal de alguns inseticidas sobre predadores e parasitóides de pragas da cultura da soja, instalou-se um experimento com delineamento de blocos ao acaso, constando de oito tratamentos e três repetições, no campo experimental da Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Soja, em Londrina, PR. Os tratamentos consistiram de aplicações de inseticidas para o controle da lagarta-da-soja (pulverizados em 21/1/93 e percevejos (4/3/93. A técnica empregada para levantamento da população de insetos foi a do método do choque, que consiste na aplicação de um inseticida de alto impacto sobre a comunidade de insetos presente nas plantas, sua coleta sobre panos estendidos no solo, e sua posterior identificação e contagem em laboratório. A análise da variância revelou não haver diferenças significativas entre as populações de predadores, himenópteros e dípteros encontrados, nos diferentes tratamentos estudados. Também n��o foram verificados os fenômenos de ressurgência de pragas ou o aparecimento de elevadas populações de pragas secundárias.A field experiment was conducted to evaluate seasonal effect of insecticides on predators and parasitoids of soybean insect pests. A randomized block design was used, with three replications, and the experiment was set up in the experimental station of the Embrapa-Centro Nacional de Pesquisa de Soja, located at Londrina, PR, Brazil. Treatments consisted of insecticide application to control the velvetbean caterpillar (1/21/1993 or the stink bug complex (3/4/1993. Insect population was sampled through the shock technique, consisting of an application of a broad spectrum insecticide over the plants to be sampled, being the insects collected on cloths placed on the ground, and transferred to the laboratory to be identified and counted. Statistical analysis revealed no differences on the populations of species of predators, diptera or himenoptera as a group. No

Produção de complexos enzimáticos por A. niger a partir de soja por fermentação em estado sólido=Enzyme complexes production by A. niger from soybean under solid state fermentation

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Salah Din Mahmud Hasan

2012-04-01

Full Text Available A soja possui ampla disponibilidade de componentes bioquímicos como proteínas, polissacarídeos, lipídios, carboidratos, minerais, vitaminas, fibras, lecitina, dentre outros, tornando interessante sua utilização como substrato para a fermentação em estado sólido (FES. Este processo, apesar de não ser tão utilizado industrialmente quanto à fermentação submersa (Fsm, apresenta-se viável, pois tem apresentado resultados superiores de produtividade, principalmente no cultivo de fungos filamentosos e na produção de enzimas. Assim, o objetivo deste trabalho foi o de comparar a produção de diferentes tipos de complexos enzimáticos por FES utilizando diferentes tipos de sojas (orgânica, transgênica e convencional com o fungo Aspergillus niger. Realizou-se a caracterização dos substratos para a produção de amilase, protease e lipase, avaliação das curvas de crescimento do microrganismo e das condições ótimas de produção da protease utilizando planejamento de experimentos. As maiores atividades enzimáticas no estudo dos parâmetros da fermentação foram observadas para a protease, utilizando soja convencional com umidade inicial de 50%, 144h de fermentação, concentração inicial do inóculo de 4.106 esporos g-1 e tamanho de partícula de 0,6 mm. O estudo de otimização do processo indicou que os melhores resultados de atividade enzimática para a protease foram obtidos em pH 3,0 e tamanho de partícula dos grãos de soja de 0,6 mm após a fragmentação para as fermentações.Soybean has a wide availability of biochemical compounds as proteins, polysaccharides, lipids, carbohydrates, minerals, vitamins, fibers, lecithin, among others, making interesting its employment as substrate for solid state fermentation. Although the process of SSF is not extensively used industrially like the submerged fermentation (SmF, it can be a viable alternative, since presents higher results of productivity, especially at the cultivation

Primera cita de Aleiodes laphygmae (Hymenoptera: Braconidae para Argentina y de su asociación con larvas de Spodoptera eridania (Lepidoptera: Noctuidae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Liliana VALVERDE

2012-01-01

Full Text Available Se reporta por primera vez para Argentina Aleiodes laphygmae (Viereck (Hymenoptera: Braconidae y como parasitoide de larvas de Spodoptera eridania (Stoll (Lepidoptera: Noctuidae, en plantaciones de soja en la provincia de Tucumán (Argentina. Se provee información biológica como hábitos, hospedadores y distribución.

Uso de agentes microbianos e químico para o controle de Meloidogyne incognita em soja = Use of microbial and chemical agents to control Meloidogyne incognita in soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Henrique Teixeira Nunes

2010-07-01

Full Text Available Nematoides de galhas constituem importante grupo de patógenos da cultura da soja e o manejo integrado é uma das principais medidas de controle que visam à redução de perdas econômicas. Neste trabalho foi avaliada a eficácia dos fungos Paecilomyces lilacinus (Thom. Samsom e Pochonia chlamydosporia (Goddard Zare & Gams (sinonímia Verticillium chlamydosporium, de um produto comercial à base de Bacillus sp. (Nemix e do nematicida químico Aldicarb no controle de Meloidogyne incognita em soja, variedade M-SOY 6101. O experimento foi realizado em casa-de-vegetação no delineamento experimental de blocos casualizados com nove tratamentos (três produtos biológicos usados no tratamento de sementes com ou sem a aplicação em pós-emergência, Aldicarb aplicado apenas em pós-emergência e duastestemunhas e quatro repetições. Aldicarb reduziu o número de ovos e de juvenis do nematoide. P. lilacinus foi o mais atuante dos agentes biológicos, favorecendo a manutenção da quantidade de matéria seca da raiz de soja e reduzindo o número de ovos. O produto Nemix e P. chlamydosporia somente tiveram ação efetiva na redução do número de ovos do nematoide. Com base nos resultados, foi possível concluir que o agente químico e os agentes biológicos avaliados neste trabalho tiveram moderada atividade no controle de M. incognita em soja.Root-knot nematodes are considered significant pathogens of soybean crops. The objective of this work was to evaluate the efficacy of two fungi (Paecilomyces lilacinus (Thom. Samsom and Pochonia chlamydosporia (Goddard Zare & Gams (syn. Verticillium chlamydosporium, a commercial product based on Bacillus sp. and Aldicarb on the control of Meloidogyne incognita on soybean, cultivar M-SOY 6101. The experimental design was set as randomized blocks with four replications. Nine treatments were evaluated: three biological agents used for seed treatment with and without post-emergence application, Aldicarb on post

Identification of wild soybean (Glycine soja) TIFY family genes and their expression profiling analysis under bicarbonate stress.

Science.gov (United States)

Zhu, Dan; Bai, Xi; Luo, Xiao; Chen, Qin; Cai, Hua; Ji, Wei; Zhu, Yanming

2013-02-01

Wild soybean (Glycine soja L. G07256) exhibits a greater adaptability to soil bicarbonate stress than cultivated soybean, and recent discoveries show that TIFY family genes are involved in the response to several abiotic stresses. A genomic and transcriptomic analysis of all TIFY genes in G. soja, compared with G. max, will provide insight into the function of this gene family in plant bicarbonate stress response. This article identified and characterized 34 TIFY genes in G. soja. Sequence analyses indicated that most GsTIFY proteins had two conserved domains: TIFY and Jas. Phylogenetic analyses suggested that these GsTIFY genes could be classified into two groups. A clustering analysis of all GsTIFY transcript expression profiles from bicarbonate stress treated G. soja showed that there were five different transcript patterns in leaves and six different transcript patterns in roots when the GsTIFY family responds to bicarbonate stress. Moreover, the expression level changes of all TIFY genes in cultivated soybean, treated with bicarbonate stress, were also verified. The expression comparison analysis of TIFYs between wild and cultivated soybeans confirmed that, different from the cultivated soybean, GsTIFY (10a, 10b, 10c, 10d, 10e, 10f, 11a, and 11b) were dramatically up-regulated at the early stage of stress, while GsTIFY 1c and 2b were significantly up-regulated at the later period of stress. The frequently stress responsive and diverse expression profiles of the GsTIFY gene family suggests that this family may play important roles in plant environmental stress responses and adaptation.

Efficient disruption and replacement of an effector gene in the oomycete Phytophthora sojae using CRISPR/Cas9.

Science.gov (United States)

Fang, Yufeng; Tyler, Brett M

2016-01-01

Phytophthora sojae is an oomycete pathogen of soybean. As a result of its economic importance, P. sojae has become a model for the study of oomycete genetics, physiology and pathology. The lack of efficient techniques for targeted mutagenesis and gene replacement have long hampered genetic studies of pathogenicity in Phytophthora species. Here, we describe a CRISPR/Cas9 system enabling rapid and efficient genome editing in P. sojae. Using the RXLR effector gene Avr4/6 as a target, we observed that, in the absence of a homologous template, the repair of Cas9-induced DNA double-strand breaks (DSBs) in P. sojae was mediated by non-homologous end-joining (NHEJ), primarily resulting in short indels. Most mutants were homozygous, presumably as a result of gene conversion triggered by Cas9-mediated cleavage of non-mutant alleles. When donor DNA was present, homology-directed repair (HDR) was observed, which resulted in the replacement of Avr4/6 with the NPT II gene. By testing the specific virulence of several NHEJ mutants and HDR-mediated gene replacements in soybean, we have validated the contribution of Avr4/6 to recognition by soybean R gene loci, Rps4 and Rps6, but also uncovered additional contributions to resistance by these two loci. Our results establish a powerful tool for the study of functional genomics in Phytophthora, which provides new avenues for better control of this pathogen. © 2015 THE AUTHORS. MOLECULAR PLANT PATHOLOGY PUBLISHED BY JOHN WILEY & SONS LTD AND BSPP.

Phenotypic evaluation and genetic dissection of resistance to Phytophthora sojae in the Chinese soybean mini core collection.

Science.gov (United States)

Huang, Jing; Guo, Na; Li, Yinghui; Sun, Jutao; Hu, Guanjun; Zhang, Haipeng; Li, Yanfei; Zhang, Xing; Zhao, Jinming; Xing, Han; Qiu, Lijuan

2016-06-18

Phytophthora root and stem rot (PRR) caused by Phytophthora sojae is one of the most serious diseases affecting soybean (Glycine max (L.) Merr.) production all over the world. The most economical and environmentally-friendly way to control the disease is the exploration and utilization of resistant varieties. We screened a soybean mini core collection composed of 224 germplasm accessions for resistance against eleven P. sojae isolates. Soybean accessions from the Southern and Huanghuai regions, especially the Hubei, Jiangsu, Sichuan and Fujian provinces, had the most varied and broadest spectrum of resistance. Based on gene postulation, Rps1b, Rps1c, Rps4, Rps7 and novel resistance genes were identified in resistant accessions. Consequently, association mapping of resistance to each isolate was performed with 1,645 single nucleotide polymorphism (SNP) markers. A total of 14 marker-trait associations for Phytophthora resistance were identified. Among them, four were located in known PRR resistance loci intervals, five were located in other disease resistance quantitative trait locus (QTL) regions, and five associations unmasked novel loci for PRR resistance. In addition, we also identified candidate genes related to resistance. This is the first P. sojae resistance evaluation conducted using the Chinese soybean mini core collection, which is a representative sample of Chinese soybean cultivars. The resistance reaction analyses provided an excellent database of resistant resources and genetic variations for future breeding programs. The SNP markers associated with resistance will facilitate marker-assisted selection (MAS) in breeding programs for resistance to PRR, and the candidate genes may be useful for exploring the mechanism underlying P. sojae resistance.

Análise comparativa do pagamento de insumos da produção da soja no Estado de Mato Grosso = Comparative analysis of payment of soy’s inputs in the production of Mato Grosso State

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adriana Kunitake

2016-10-01

Full Text Available O produtor rural tem buscado maior rentabilidade nos seus negócios, logo, a análise gerencial do custo de produção é um dos fatores fundamentais para seu êxito. A aquisição dos insumos agrícolas tem grande peso no custo de produção da cultura da soja, é necessário que o produtor rural verifique a melhor condição de pagamento de acordo com a sua situação financeira, resultando na garantia de sua rentabilidade. Para colaborar com esta tomada de decisão, o objetivo foi comparar quatro formas de pagamento dos insumos agrícolas da cultura da soja no Estado de Mato Grosso da safra 2014/2015. As modalidades de pagamento foram: operação barter, financiamento bancário (recursos livres e recursos obrigatórios e, o pagamento à vista. Dados foram coletados das médias do Estado do Mato Grosso e foram realizadas consultadas a revendas do Estado para melhor entendimento e informações da operação barter. Analisou-se três diferentes cenários sobre o preço da saca da soja no momento da colheita, cenário 1 – R$ 40,00 sc-1, cenário 2 – R$ 50,00 sc-1 e cenário 3 – R$ 60,00 sc-1. Nos três cenários a operação barter se mostrou economicamente viável com destaque para os dois primeiros, apresentando rentabilidade de R$ 144,99 ha-1 e R$ 383,99 ha-1. Conclui-se que a operação barter, a qual vem despontando no mercado, foi a mais atrativa forma de pagamento para o preço da soja até R$ 50,00 sc-1, em situações de alta de preço (R$ 60,00 sc-1 o pagamento à vista e com recursos obrigatórios foram as melhores opções ao produtor. = Farmers have sought better yield in their business, so the management analysis of the production cost is one of the key factors for their success. The purchase of agricultural inputs has great importance in the cost of production of soybean, so it is necessary that the farmers choose the best conditions of payment according to their financial situation for ensure their income. To contribute

Influence of soybean storage conditions on crude oil quality Influência das condições de armazenagem da soja na qualidade do óleo bruto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ernandes R. de Alencar

2010-03-01

.u. a 20 ºC, sem afetar a qualidade do óleo bruto, por 180 dias, e obter, ainda, óleo bruto de soja com qualidade, dentro dos padrões exigidos para comercialização no Brasil, de soja armazenada com até 13,0% de teor de água a 30 ºC, durante 180 dias.

Differential regulation of defense-related proteins in soybean during compatible and incompatible interactions between Phytophthora sojae and soybean by comparative proteomic analysis.

Science.gov (United States)

Jing, Maofeng; Ma, Hongyu; Li, Haiyang; Guo, Baodian; Zhang, Xin; Ye, Wenwu; Wang, Haonan; Wang, Qiuxia; Wang, Yuanchao

2015-07-01

Few proteomic studies have focused on the plant- Phytophthora interactions, our study provides important information regarding the use of proteomic methods for investigation of the basic mechanisms of plant-Phytophthora interactions. Phytophthora sojae is a fast-spreading and devastating pathogen that is responsible for root and stem rot in soybean crops worldwide. To better understand the response of soybean seedlings to the stress of infection by virulent and avirulent pathogens at the proteomic level, proteins extracted from the hypocotyls of soybean reference cultivar Williams 82 infected by P. sojae P6497 (race 2) and P7076 (race 19), respectively, were analyzed by two-dimensional gel electrophoresis. 95 protein spots were differently expressed, with 83 being successfully identified by matrix-assisted laser desorption/ionization time-of-flight mass spectrometry and subjected to further analysis. Based on the majority of the 83 defense-responsive proteins, and defense-related pathway genes supplemented by a quantitative reverse transcription PCR assay, a defense-related network for soybean infected by virulent and avirulent pathogens was proposed. We found reactive oxygen species (ROS) burst, the expression levels of salicylic acid (SA) signal pathway and biosynthesis of isoflavones were significantly up-regulated in the resistant soybean. Our results imply that following the P. sojae infection, ROS and SA signal pathway in soybean play the major roles in defense against P. sojae. This research will facilitate further investigation of the molecular regulatory mechanism of the defense response in soybean following infection by P. sojae.

Fontes e níveis de proteína bruta em dietas para alevinos de pacu (Piaractus mesopotamicus

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fernandes João Batista Kochenborger

2000-01-01

Full Text Available Foi conduzido um experimento, com 100 dias duração, utilizando-se 288 alevinos de pacu, distribuídos em 36 caixas de cimento amianto com volume de 100 litros, para avaliar a substituição da farinha de peixe por farelo de soja e os níveis protéicos nas dietas. Durante o período experimental, a temperatura média da água permaneceu em 28ºC e os demais parâmetros limnológicos (oxigênio dissolvido, pH, alcalinidade e condutividade apresentaram-se dentro dos níveis adequados para o desenvolvimento desta espécie. O delineamento experimental foi de blocos casualizados, em que foram avaliados nove tratamentos em esquema fatorial 3 x 3, três níveis de proteína bruta (22, 26 e 30% e três níveis de substituição da farinha de peixe pelo farelo de soja (0, 50 e 100%. O nível de 26% de proteína bruta foi mais adequado. A farinha de peixe pode ser substituída parcial ou totalmente pelo farelo de soja, sem influir no ganho de peso, na conversão alimentar, na taxa de crescimento específico e na taxa de eficiência protéica dos alevinos. A substituição das fontes protéicas também não influenciou a composição corporal dos peixes, a eficiência de retenção de nitrogênio, o nitrogênio corporal, a gordura corporal e o nitrogênio e a gordura no ganho de peso.

Technology transference in soybean culture – COPACOL experience / Transferência de tecnologia para a cultura da soja – a experiência da COPACOL

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria de Fátima Guimarães

2008-08-01

Full Text Available This paper analyzed the technology transfer methodology, the Training and Visit System (T&V, applied by Agroindustrial Cooperative of Consolata – COPACOL. The objective was to demonstrate that the continuous and holistic application of a technology transfer system may speed up the awareness and the adoption of these technologies by the farmers and result in positive outcomes for all actors and institutions involved in the process. The methodology of technology transfer analyzed, the T&V System, is already used by Embrapa Soybean, a branch of Brazilian Agricultural Research Corporation – EMBRAPA, Rural Extension and Technical Assistance Corporation - EMATER, Agronomic institute of Parana - IAPAR and Cooperative Organization of Parana – OCEPAR as partners. It was concluded that the T&V System may be an important tool for improvement of the validation and transfer of technologies generated by research institutions. In the COPACOL, the T&V contributed with the technological development of the technicians and farmers. It contributed also, with the growth of the profit obtained by the farmers who participated of the T&V as compared with the average growth obtained by the other farmers, members of the cooperative. Finally, it was observed that the time of adoption of new technologies was decreased with the application of the T&V System.Este trabalho analisou a metodologia Sistema de Treino e Visita (T&V aplicada pela Cooperativa Agroindustrial Consolata – COPACOL na transferência de tecnologia, tendo como objetivo mostrar que um processo de transferência de tecnologia, quando desenvolvido de forma contínua e sistêmica, pode dinamizar a chegada e adoção dessas tecnologias ao produtor rural com resultados positivos para todos os participantes do sistema. A análise focou o Sistema T&V, que é uma metodologia já utilizada pela EMBRAPA Soja, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária – EMBRAPA, em parceria com o Instituto

Inibição da colonização por Bradyrhizobium elkanii mas não por Glomus intraradices em soja pelo ativador de defesa vegetal BTH

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hoffmann Lúcia Vieira

2001-01-01

Full Text Available O produto BTH controla doenças através da ativação dos mecanismos de resistência de plantas, cujo modo de ação tem sido caracterizado através da identificação de genes ou enzimas ativados durante esta reação. Os mesmos genes e enzimas podem ser ativados como parte da reação das plantas à colonização por microssimbiontes mutualistas. Então, a aplicação de BTH pode inibir também essas simbioses. Um experimento foi conduzido para verificar se BTH tem efeito sobre a colonização de raízes de soja pelos microssimbiontes Glomus intraradices e Bradyrhizobium elkanii. Plantas controle ou inoculadas com o fungo micorrízico ou rizóbio foram tratadas com 20 mL de BTH 25 mg L-1 por meio da aplicação em sementes, via radicular ou via foliar. As plantas que receberam aplicação radicular de BTH tiveram desenvolvimento vegetativo reduzido. A colonização de raízes por B. elkanii foi menor nas plantas que receberam aplicação de BTH via radicular do que naquelas não tratadas ou tratadas por via foliar apenas. A colonização de raízes de soja por G. intraradices não foi afetada por BTH em quaisquer dos modos de aplicação. A aplicação radicular de BTH deve ser evitada na cultura da soja. Não há indício de restrição de aplicação foliar do produto.

Casca de arroz e palhada de soja na compostagem de carcaças de frangos de corte = Rice husks and soy straw as substrate for composting of broiler carcasses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Paulo Giovanni de Abreu

2011-01-01

Full Text Available Avaliou-se a atuacao da casca de arroz e da palhada de soja como substrato para compostagem de carcaca de frangos de corte, observando a degradacao dos dois substratos e das carcacas pelo monitoramento da temperatura, peso das carcacas e dos substratos e analise fisicoquimica do produto final. As camaras foram montadas com carcacas de 10 aves recem abatidas, com quatro repeticoes no tempo. Instalou-se em cada camara um termopar para registro da temperatura. O substrato e as carcacas foram pesadas separadamente, no inicio, aos 15 e aos 30 dias de compostagem. Ao final de cada periodo, foram realizadas analises fisico-quimica de amostras de cada camara, avaliando-se o pH e os teores de materia seca, cinzas, P, N, K, Cu, Zn, Mn, Fe e carbono organico. Concluiu-se que a palhada de soja pode ser usada como alternativa para substrato de compostagem de carcacas de aves, atendendo a relacao C/N exigida pela legislacao ao final da terceira reutilizacao. A casca de arroz, da mesma forma, pode ser utilizada na compostagem de carcacas de aves, porem reutilizada por maior numero de vezes. A decomposicao das carcacas foi significativamente maior, em percentual, na palhada de soja aofinal do quarto periodo de compostagem (p „Tƒn0,05.The performance of rice husks and of soy straw were evaluated as substrate for on-farm poultry carcass composting, observing the degradation of the two substrate and of the carcasses through monitoring the temperature, weight of the carcasses and of the substrate and physiochemical analysis of the final product. The piles were arranged with carcasses of 10 recently slaughtered birds, with four repetitions in time. A thermo pair was installed in each pile to register the temperature. The substrate and the carcasses were weighed separately, in the beginning, day 15 and day 30 of composting. At the end of each period, the physiochemical analysis of samples were made from each pile, evaluating the pH, the dry material, ashes, P, N

Pellets de trigo e soja produzidos por extrusão Wheat and soybean pellets produced by extrusion-cooking

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sin Huei Wang

2008-09-01

Full Text Available A mistura de trigo e soja representa uma importante fonte calórico-protéica com proteínas de boa qualidade. Apesar disso, a utilização da soja como ingrediente tem sido limitada pelo seu sabor de feijão cru (beany flavor, o qual é melhorado pelo processo de extrusão. Foram estudados os efeitos de umidade da mistura, Temperatura de Barril (TB e Velocidade de Rotação de Parafuso (VRP, Nº 5 do extrusor no Índice de Expansão (IE, no Índice de Solubilidade em Água (ISA e nas características sensoriais de pellets produzidos com mistura de trigo e soja (90:10, objetivando a otimização deste processo para a obtenção de pellets fritos com melhores qualidades sensoriais. A farinha mista crua foi extrusada em 2 umidades (32 e 35%, 4 TB (60 a 90 °C e 4 VRP (60 a 150 rpm, totalizando 32 tratamentos. O pellet frito, preparado com a farinha mista com 32% de umidade e extrusada em 60 rpm a 80 °C, apresentou o maior IE e as melhores qualidades sensoriais (aparência, sabor e textura, sendo preferido pela equipe de provadores não treinados, tanto com sabor de bacon como com sabor de queijo.The mixture of wheat with soybean represents an important calorie-protein source with good protein quality. In spite of this, the use of soybeans as an ingredient has been limited by their beany flavor, which is improved by the extrusion process. Effects of mixture moisture, Barrel Temperature (BT and Screw-Speed (SS, Nº 5 on Expansion Index (EI, Water Solubility Index (WSI and sensory characteristics of pellets produced with a wheat-soybean (90:10 mixture were studied, in order to optimize this process for obtaining fried pellets with better sensory qualities. Raw mixed flour was extruded at two moisture contents (32 and 35%, four BT (60 to 90 °C and four SS (60 to 150 rpm, totalizing 32 treatments. The fried pellets, prepared with the mixed flour with 32% moisture and extruded at 60 rpm and 80 °C, presented the greatest EI and the best sensory

MINGAU SEMI-INSTANTÂNEO DE CANJIQUINHA-SOJA (80:20 OBTIDO PELO PROCESSO DE EXTRUSÃO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

SIN-HUEI WANG

2009-07-01

Full Text Available

Com o objetivo de obter um mingau semi-instantâneo para nutrição infantil, foi extrusada uma mistura de canjiquinha e soja (80:20 usando-se extrusor Brabender de dupla rosca com velocidade de alimentação constante de 20,8 kg/h, velocidade da rotação de parafuso de 100 rpm e diâmetro de matriz de 5 mm. Os perfis da temperatura de barril (TB foram: zona 1, 60°C (constante, zona 2, 90°C (constante, zona 3, 90, 110, 130 ou 150°C, e zona 4 (matriz 110, 130 ou 150°C. Os resultados mostraram que o aumento da TB na zona 3 causou um aumento na viscosidade inicial (VI, solubilidade de nitrogênio (SN e dispersibilidade de proteína (DP, porém uma diminuição na temperatura de viscosidade máxima (tºVmáx, viscosidade máxima (Vmáx , viscosidade mínima (Vmín e viscosidade final (VF das farinhas extrusadas de canjiquinha-soja (80:20. O aumento da TB na zona 4 resultou num aumento na VI, Vmáx, Vmín, SN e DP, porém numa diminuição na tºVmáx e VF. Os mingaus submetidos anteriormente às TBs em 130-130 e 130-150ºC nas zonas 3 e 4, respectivamente, apresentaram melhor aparência, consistência e sabor, sendo igualmente preferidos pelos consumidores. Não houve atividade do inibidor de tripsina nas farinhas extrusadas estudadas.

Determinação dos valores energéticos de alguns óleos e gorduras para pintos de corte machos e fêmeas aos 21 dias de idade Determination of energy values of some oils and fats for broilers chickens males and females in the 21 day old

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carla Cristina Cardoso Nascif

2004-04-01

Full Text Available Foi realizado um ensaio biológico com pintos de corte no período de 21 a 32 dias de idade, com o objetivo de determinar os valores de energia metabolizável aparente (EMA e energia metabolizável aparente corrigida pela retenção de nitrogênio (EMAn do óleo de soja degomado, óleo de milho, óleo de canola, gordura de aves, gordura de coco, gordura suína, sebo bovino e de duas misturas, sendo a primeira composta de óleo de soja degomado + gordura de coco e a segunda de óleo de soja degomado + sebo bovino, ambas na proporção de 1:1. Foi realizado o método de coleta total de excretas no experimento. O período de duração do experimento foi de dez dias, sendo os cinco primeiros de adaptação e os cinco restantes de coleta de excretas. Foi observada diferença entre os tratamentos e entre os sexos, sendo os valores de EMAn obtidos para fêmeas, em média, 98% dos valores de EMAn obtido para machos. Porém, não foi observada diferença entre a interação alimento x sexo. Os valores médios de EMAn encontrados para pintos de corte foram, respectivamente, para óleo de soja degomado, óleo de milho, óleo de canola, gordura de aves, gordura de coco, gordura suína, sebo bovino, para a mistura de óleo de soja degomado + gordura de coco e para a mistura de óleo de soja degomado + sebo bovino: 8.273, 8.582, 8.681, 8.511, 7.487, 7.536, 7.227, 8.029 e 8.171 kcal/kg matéria naturalOne bioassay was carried out using 21-to32-day old broilers chicks to determine the values of apparent metabolizable energy (AME and nitrogen-corrected apparent metabolizable energy (AMEn of crude soybean oil, corn oil, canola oil, avian fat, coconut fat, swine lard, beef tallow, crude soybean oil + coconut fat and crude soybean oil + beef tallow, both latter in 1:1 proportion. The method of total excreta collection was used for the trials, which lasted 10 days each: the first five days for adaptation and the five remaining days for excreta collection. In the

Formulación y estudio de estabilidad de acetilcolina 20 mg, liofilizado para solución oftálmica

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Dinorah Granda Cortada

1998-08-01

Full Text Available Se desarrolló la formulación y la tecnología de fabricación de acetilcolina 20 mg, liofilizado para solución oftálmica, producción nacional, con el objetivo de sustituir importación del producto comercial. Se presentó el estudio de estabilidad del producto, realizado por el método acelerado y corroborado por el estudio de vida de estante, según el método de análisis reportado en la USP XXIII. Se demostró que el medicamento tiene la calidad farmacéutica requerida para este tipo de preparaciones estériles y cumple con todas las especificaciones de calidad de la USP XXIII. Se obtuvo una fecha de vencimiento por el método acelerado de 3 años a temperatura ambiente, lo cual fue comprobado en el estudio de vida de estante.The formulation and manufacturing technology of acetylcholine 20 mg, lyophilized for opthalmic solution, of national production, was developed aimed at subtituting the import of the commercial product. The product´s stability study conducted by the accelerated method and corroborated by the shelf life study was presented according to the method of analysis reported in the USP XXIII. It was demonstrated that the drug has the pharmaceutical quality required for this type of sterile preparations and that it fulfils all the quality specifications of the USP XXIII. An expiration date was obtained by the accelerated method of 3 years at ambient temperature, which was proved in the shelf life study.

Identification and toxigenic potential of the industrially important fungi, Aspergillus oryzae and Aspergillus sojae

DEFF Research Database (Denmark)

Jørgensen, Thomas R

2007-01-01

Mold strains belonging to the species Aspergillus oryzae and Aspergillus sojae are highly valued as koji molds in the traditional preparation of fermented foods, such as miso, sake, and shoyu, and as protein production hosts in modern industrial processes. A. oryzae and A. sojae are relatives...... of the wild molds Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. All four species are classified to the A. flavus group. Strains of the A. flavus group are characterized by a high degree of morphological similarity. Koji mold species are generally perceived of as being nontoxigenic, whereas wild molds...... are associated with the carcinogenic aflatoxins. Thus, reliable identification of individual strains is very important for application purposes. This review considers the pheno- and genotypic markers used in the classification of A. flavus group strains and specifically in the identification of A. oryzae and A...

CURADO NO-ISOTERMICO DE MEZCLAS EPOXI-ACEITE DE SOJA EPOXIDADO-ANHÍDRIDO

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Facundo I. Altuna

2011-01-01

Full Text Available Se estudió la cinética de curado no-isotérmico de mezclas de diglicidil éter de bisfenol A (DGEBA con aceite de soja epoxidado (ESO utilizando anhídrido metiltetrahidroftálico (MTHPA como agente de curado y 1-metil imidazol (1MI como iniciador. El sistema ESO/MTHPA exhibió valores de entalpía de reacción menores y temperaturas de pico exotérmico mayores que el sistema DGEBA/MTHPA debido a la menor reactividad de los grupos oxirano internos del ESO. Los parámetros cinéticos de los sistemas puros DGEBA/MTHPA y ESO/MTHPA se obtuvieron a partir de los datos calorimétricos mediante un análisis de regresión multiparamétrica utilizando un modelo cinético fenomenológico. La cinética de los sistemas puros fue utilizada para predecir la de las mezclas considerando las interacciones entre DGEBA y ESO. El modelo propuesto permitió predecir adecuadamente la cinética del proceso de curado utilizando parámetros independientes de la velocidad de calentamiento y de aplicación directa en el campo de procesamiento de estos materiales.

Fertilization types and times of evaluation in health and viability of seeds of vegetable soybeans=Tipos de adubação e épocas de avaliação na sanidade e viabilidade de sementes de soja-hortaliça

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana Maria Espíndola Lima

2014-04-01

Full Text Available The seeds of vegetable soybeans (Glycine max (L. Merrill, the same species as the common soybean, have some special characteristics, such as: flavor, texture differentiated for use as vegetable, being consumed when the seeds are still immature at the R6 stage. The objective of this study was to evaluate the effect of five types of fertilization and evaluation times in the health and viability of seeds of vegetable soybeans cultivar BRS 258, and lineage BR 9452273. The experimental design was a randomized block, 5 x 2 factorial design with four replications. The factors consisted of five types of fertilizer and two evaluation periods (after harvest and the twelve months of storage. For treatments with twelve months of storage, the seeds of vegetable soybeans of both genotypes were stored in polyethylene bottles terephthalate (Pet. Seeds were subjected to stringent health and germination tests. The average reduction in seed quality during storage was 4% for BRS 258 and 23% for BR 9452273. The reduction in seed quality of the two genotypes was not affected by the fertilization method used, nor by pathogens and bacteria saprophytes, but by the storage in polyethylene terephthalate bottles for 12 months=As sementes de soja-hortaliça, mesma espécie da soja comum, possuem características especiais, tais como: sabor, textura diferenciada para utilização na alimentação humana como hortaliça, quando as sementes estão imaturas, no estádio R6. Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito de cinco tipos de adubação e duas épocas de avaliação na sanidade e a viabilidade de sementes de soja-hortaliça, cultivar BRS 258 e linhagem BR 9452273. O delineamento experimental utilizado foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial (5 x 2, com quatro repetições. Os fatores consistiram de cinco tipos de adubação e duas épocas de avaliação (após a colheita e aos doze meses de armazenamento. Para os tratamentos com doze meses de armazenamento, as

Drink fermented to the base of serum of milk and isolated soy protein / Bebida fermentada à base de soro de leite e isolado protéico de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ivone Yurika Mizubuti

2000-04-01

Full Text Available The whey and soy protein were used as substrate to obtain a basic beverage, fermented by yogurt culture (Lactobacillus delbrueckii subsp. buigaricus / Streptococcus salivarius subsp. thermophilus YC-180 and by probiotic culture (Lactobacillus acidophilus La-5. The formulation ( whey 10g/100mL; soy protein 2,4 g/100mL; fiber 0,5 g/100mL and sucrose 15 g/100mL was fermented separately, and mixed (1:1 to obtain the final fermented product with 0.72% (lactic acid acidity, pH 4.3 and lactic acid bacteria count of 2,0 x 108 cfu/mL, adequate for production of the proposed beverage.O soro de leite e o isolado protéico de soja foram utilizados para obtenção de uma bebida base, fermentada com cultura de iogurte (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus / Streptococcus salivarius subsp. thermophilus YC - 180 e cultura probiótica (Lactobacillus acidophilus La-5. A formulação (soro de leite 10 g/100mL; isolado protéico de soja 2,4 g/100mL; fibras 0,5 g/100mL e sacarose 15 g/100mL indicou que procedendo-se a fermentação seguida de mistura na proporção de 1:1, produziu-se um produto final com acidez de 0,72% de ácido láctico; pH 4,3 e contagem de bactérias lácticas de 2,0 x 108 ufc/mL adequado para a obtenção da bebida proposta.

Evaluación de insecticidas curasemillas para el control de Sternechus subsignatus Boheman (Coleoptera: Curculionidae en las primeras etapas de desarrollo del cultivo de soja Evaluation of seed treatment insecticides for control of Sternechus subsignatus Boheman (Coleoptera: Curculionidae in the early stages of development of soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Augusto S. Casmuz

Full Text Available Sternechus subsignatus Boheman, 1836 (Curculionidae: Sternechini es una de las plagas de la soja más importantes en el noroeste argentino (NOA. Se trata de un insecto de gran potencial de daño, dado que tanto la larva como el adulto causan perjuicio al cultivo de soja. El manejo de S. subsignatus es difícil principalmente por sus características comportamentales y las particularidades de su biología. En busca de una alternativa de control, se estudió el uso de productos químicos insecticidas para el tratamiento de semillas de soja como método de protección del cultivo en las primeras etapas de su desarrollo. Se evaluaron tres principios activos en diferentes dosis: tiametoxan, acetamiprid e imidacloprid, más un testigo, durante tres campañas: 2002/2003, 2006/2007 y 2007/2008. El parámetro evaluado fue el porcentaje de plantas dañadas. Las evaluaciones se hicieron en diferentes tiempos, a partir de la fecha de siembra del ensayo. El activo que ofreció mayor control fue tiametoxan 35% FS, en todos los ensayos evaluados, brindando una protección adecuada hasta las tres semanas posteriores a la siembra del cultivo.Sternechus subsignatus Boheman, 1836 (Curculionidae: Sternechini is one of the most important soybean pests in Northwestern Argentina (NOA. It has potential for considerable damage, since both larvae and adults are harmful to the crop. S. subsignatus management is difficult primarily due to its behaviour and peculiarities of its biology. In the search for an alternative to control the pest, we studied the use of chemical insecticides for soybean seed treatment as a method for protecting the crop in its early development stages. Three products at different doses, thiamethoxan, acetamiprid and imidacloprid, and a control were evaluated during three crop seasons: 2002/2003, 2006/2007 and 2007/2008. The evaluated parameter was the percentage of damaged plants. Assessments were made at different times, from trial sowing date

DESENVOLVIMENTO DE PRÉ-MISTURA DE PÃO DE QUEIJO COM FIBRA DE SOJA – FIBRARICH

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Priscila Timm ROSA

2011-01-01

Full Text Available Os alimentos industrializados, muitas vezes, têm sido considerados como de baixo valor nutricional. As indústrias alimentícias tem respondido a isso com a diminuição de ingredientes, como sal, gordura e açúcar. No entanto, o consumidor atual está mais exigente e prioriza a aquisição de alimentos que tenham alegações de benefícios à saúde associados ao seu consumo. Considerados como importantes constituintes de alimentos funcionais, as fi bras alimentares ajudam a melhorar as atividades vitais e o bom desempenho do trato gastrointestinal. A Fibra de Soja – Fibrarich (Solae do Brasil – Esteio – RS, Brasil é um produto natural, com alto teor de fi bra dietética podendo ser incorporada em diversos produtos sem afetar sua qualidade sensorial. A facilidade do uso de misturas em pó justifi ca o estudo e o desenvolvimento de pó para o preparo de pão de queijo enriquecido com fi bra de soja. Foram desenvolvidas três formulações e estas analisadas por meio do Teste de Aceitabilidade com Escala Hedônica de nove pontos. Os dados obtidos no teste foram avaliados por análise de vari- ância (ANOVA. Os resultados mostraram que não houve diferença signifi cativa entre as amostras a um nível de signifi cância de 5%, o que demonstra que a adição de fi bra não provocou alterações signifi cativas no produto. Os pães de queijo com Fibrarich sofreram redução no seu teor de calorias, gorduras, carboidratos e sódio e tiveram um acréscimo de 1g de fi bra na porção de 50g. A formulação com maior quantidade de fi bra pôde ser considerada um alimento light devido ao seu teor calórico.

Desempenho de leitões na fase de creche alimentados com rações contendo proteína concentrada de soja=Piglet performance in nursing phase when fed diets containing soybean protein concentrate

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Antônio Lourenço Guidoni

2012-04-01

Full Text Available O experimento foi desenvolvido com os objetivos de avaliar os efeitos da proteína concentrada de soja nas dietas de leitões no desempenho e viabilidade econômica durante a fase de creche. Foram avaliados os seguintes tratamentos em dietas pré-inicial (25 a 37 dias de idade, inicial I (37 a 50 dias de idade e inicial II (50 a 64 dias de idade: FS a base de milho e farelo de soja Hypro; PCS-60% proteína concentrada de soja; PCSH-2h com PCS hidrolisada com enzima protease por um período de 2 horas; PCSH-8h com PCS hidrolisada com enzima protease por um período de 8 horas. No período entre 25-50 dias foi observada diferença significativa para a receita diária (p = 5,1% e para a margem bruta (p = 2,1%. Os tratamentos PCS-60%, PCSH-2h e PCSH-8h apresentaram os menores valores para receita diária e margem bruta, porém, em ambos os casos, o tratamento PCS-60% não diferiu do FS. A inclusão da PCS-60%, PCSH-2h e PCSH-8h em dietas para leitões na fase de creche não influenciou (p > 0,05 o desempenho dos animais e a viabilidade econômica. As três PCS podem ser consideradas como opção de ingredientes proteicos viáveis no ponto de vista de desempenho em dietas para leitões na fase de creche.The experiment was developed in order to evaluate the effects of soy protein concentrate on performance and economic viability of piglets in nursery phase. We evaluated the following treatments in pre-starter diets (25 to 37 days old, initial I (37 to 50 days age and initial II diets (50 to 64 days old: FS with corn and Hypro soybean meal, PCS-60% with corn and usual soy protein concentrate; PCSH-2h with corn and using PCS hydrolized by protease enzyme during 2 hours; PCSH-8h with corn and using PCS hydrolized by protease enzyme during 8 hours. In the period between 25-50 days were observed differences for the daily gross income (p = 5.1% and gross margin (p = 2.1%. Treatments PCS-60% and PCSH(2h or 8h showed the lowest values for daily gross income

Potencial fisiológico de sementes de brássicas com ênfase no teste de envelhecimento acelerado Physiological potential of Brassica seeds with emphasis to the accelerated aging test

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Caroline J Costa

2008-06-01

Full Text Available O presente trabalho comparou diferentes testes para a avaliação do potencial fisiológico de sementes de brássicas, com ênfase no teste de envelhecimento acelerado (TEA. Foram utilizados quatro lotes de sementes de repolho, cultivar Coração de Boi, quatro de sementes de couve-brócolis, cultivar Piracicaba Precoce, e cinco de sementes de couve, cultivar Georgia. Foram realizados os testes de germinação, primeira contagem de germinação, emergência de plântulas, condutividade elétrica e envelhecimento acelerado. Neste, foram empregados três procedimentos: tradicional (água, solução saturada (40 g 100 mL-1 e solução diluída (11 g 100 mL-1 de NaCl, a 42°C, por períodos de 48, 72 e 96 horas. Foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições e análises isoladas para cada teste. Os testes de primeira contagem de germinação e velocidade de emergência de plântulas apresentaram potencial para avaliação do potencial fisiológico de sementes de repolho e couve-brócolis. Já para sementes de couve, os testes de emergência de plântulas e condutividade elétrica foram os mais eficientes. TEA também foi eficiente na avaliação do potencial fisiológico de sementes de brássicas. Para repolho, a melhor distinção entre o potencial fisiológico das sementes através do TEA aconteceu seguindo o procedimento tradicional e empregando solução diluída de NaCl, ambos por 48 e 72 horas, e solução saturada de NaCl por 72 e 96 horas. Para couve-brócolis, todas as variações do TEA testadas foram eficientes na identificação dos lotes de semente de qualidade superior. Já para couve, os melhores resultados foram obtidos aplicando TEA na metodologia tradicional por 96 horas e solução diluída por 72 horas. Observou-se ainda que, em comparação com o uso de água, a utilização de solução salina no TEA inibiu sensivelmente o crescimento e desenvolvimento de fungos.The present work compared

Extraction optimization, preliminary characterization and antioxidant activities of polysaccharides from Glycine soja.

Science.gov (United States)

Jing, Changliang; Yuan, Yuan; Tang, Qi; Zou, Ping; Li, Yiqiang; Zhang, Chengsheng

2017-10-01

Single-factor experiment and Central Composite Design (CCD) was applied to optimize the ultrasound-assisted extraction (UAE) conditions of polysaccharides from Glycine soja (CGPS), and a preliminary characterization of three polysaccharide fractions (CGPS, GPS-1, and GPS-2) and their antioxidant activities were investigated. Under the optimal conditions: ratio of liquid to solid 42.7mL/g, extraction power 293.7W, extraction temperature 68.9°C, and extraction time 34.7min, the experimental CGPS yield was 6.04mg/g. CGPS was further purified by DEAE-cellulose and Sephadex-100 chromatography to obtain two fractions (GPS-1 and GPS-2), and their monosaccharides compositions were characterized by HPLC. Fourier-transform infrared spectra (FT-IR) indicated the chemical structures of them. Moreover, they exhibited high antioxidant activities in a concentration-dependent manner in vitro. In summary, the present study suggested that UAE was a very effective method to extract polysaccharides from Glycine soja and the polysaccharides could be explored as potential antioxidant agents for medicine and function food. Copyright © 2017 Elsevier B.V. All rights reserved.

Efficient Genome Editing in the Oomycete Phytophthora sojae Using CRISPR/Cas9.

Science.gov (United States)

Fang, Yufeng; Cui, Linkai; Gu, Biao; Arredondo, Felipe; Tyler, Brett M

2017-02-06

Phytophthora is a filamentous fungus-like microorganism, but belongs to the oomycetes, in the kingdom Stramenopila. Phytophthora species are notorious as plant destroyers, causing multibillion-dollar damage to agriculture and natural ecosystems worldwide annually. For a long time, genome editing has been unattainable in oomycetes, because of their extremely low rate of homologous recombination. The recent implementation of the CRISPR/Cas (clustered regularly interspaced short palindromic repeats/CRISPR-associated) system in the soybean pathogen Phytophthora sojae, an experimental model for oomycetes, has opened up a powerful new research capability for the oomycete community. Here, we describe a detailed protocol for CRISPR/Cas9-mediated genome editing in P. sojae, including single guide RNA (sgRNA) design and construction, efficient gene replacement, and mutant-screening strategies. This protocol should be generally applicable for most culturable oomycetes. We also describe an optimized transformation method that is useful for other Phytophthora spp. including P. capsici and P. parasitica. © 2017 by John Wiley & Sons, Inc. Copyright © 2017 John Wiley & Sons, Inc.

Influência do potássio e da calagem na composição química, qualidade fisiológica e na atividade enzimática de sementes de soja Influence of potassium and liming on chemical composition, physiological quality and enzyme activities of soybean seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Adriano Delly Veiga

2010-08-01

Full Text Available A composição química das sementes pode ser influenciada por fatores genéticos, ambientais e pela disponibilidade de nutrientes no solo durante a produção e, como consequência, terem o seu vigor afetado. O potássio pode influenciar a atividade de várias enzimas presentes nas plantas, necessárias em várias reações envolvidas na utilização de energia, síntese de amido, metabolismo do nitrogênio e respiração. Avaliou-se o efeito da adubação potássica e da calagem na composição química, qualidade fisiológica e na atividade de enzimas de sementes de soja. A pesquisa foi desenvolvida nos laboratórios de análises e biotecnologia de sementes do Departamento de Agricultura e no Laboratório de Produção Vegetal do Departamento de Ciências dos Alimentos da Universidade Federal de Lavras (UFLA. Em sementes de soja do cultivar Msoy 8001, produzidas sob 2 níveis de saturação por base (48% e 85% e quatro doses de K2O por hectare (0, 50, 100 e 200 kg, foram avaliados teores de óleo e proteína, germinação, envelhecimento acelerado e atividade das enzimas envolvidas nos processos de germinação e deterioração de sementes. A adubação potássica não afeta a germinação e o vigor das sementes, enquanto a elevação da saturação por base, proporciona maior vigor de sementes de soja. Há aumento no teor de óleo e redução no teor de proteína em sementes de soja à medida que a dose de K2O é aumentada. Ocorre aumento de teor de proteínas em sementes de soja, produzidas sob maiores níveis de saturação por base. A atividade das enzimas piruvato quinase, esterase e álcool desidrogenase em sementes de soja é afetada pela concentração de potássio e saturação por base no solo.The chemical composition of seeds can be influenced by genetical and environmental factors and by the availability of nutrients in the soil during production, which consequently affect their vigor. Potassium can influence the activity of

Phosphorus sources and fractions in an oxisol under no-tilled soybean Fontes e frações de fósforo num latossolo sob semeadura direta de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Raquel Galvani

2008-01-01

Full Text Available Phosphorus dynamics in soil can be modified by the use of no-till systems. Brazilian farmers have applied phosphorus fertilizers onto the soil surface to optimize machine field operations despite the lack of research supporting this practice. An experiment was conducted to study the effects of the application of two P sources onto soil surface and soybean seed furrows. The treatments consisted either of the application or not of 80 kg ha-1 of total P2O5 as natural reactive rock phosphate and superphosphate spread on the soil surface over the standing plant residues. At soybean planting, additional treatments (80 kg ha-1 of Natural Phosphate or Superphosphate were applied at seed furrows. Soil was sampled down to 40 cm deep before soybean planting and after harvest. A control sample was taken from an adjacent non-cropped area. Phosphorus contents increased down to 40 cm after the soybean crop, and the increase was observed mainly in Ca-bound P and organic phosphorus. However, there was a decrease in Fe-bound P, showing that P availability to soybeans was likely related also to this fraction. Phosphorus fertilization with both phosphates decreased occluded P contents on the soil surface layer when compared with the non-cropped area.A dinâmica do P no solo pode ser modificada em sistemas com semeadura direta. Os agricultores brasileiros vêm aplicando fósforo na superfície do solo para otimizar a operação de máquinas, embora não seja uma prática recomendada pela pesquisa. Foi conduzido um experimento para estudar os efeitos da aplicação de duas fontes de fósforo na superfície do solo e no sulco de semeadura da soja. Os tratamentos consistiram da aplicação ou não de 80 kg ha-1 de P total como fosfato natural reativo e superfosfato, aplicados na superfície do solo, sobre os resíduos da cultura anterior. Na semeadura da soja, tratamentos adicionais (80 kg ha-1 de fosfato natural ou superfosfato foram aplicados ao sulco de semeadura. O

Field evaluation of water or citrate soluble phosphorus in modified phosphate rocks for soybean Avaliação agronômica do fósforo solúvel em água ou citrato de fosfatos de rocha acidulados para a soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luís Ignácio Prochnow

2001-03-01

Lagamar e a fonte padrão foram aplicadas também em doses de 40 e 120 kg ha-1 e uma parcela testemunha, sem P, adicionada ao experimento. A produtividade da soja foi avaliada por meio de análise de variância e comparação de médias, considerando-se as fontes de P aplicadas na dose de 80 kg ha-1 P2O5 + parcela testemunha. Regressões foram utilizadas para estudar a relação entre a produtividade de soja e as doses de P2O5. Os fertilizantes tiveram igual comportamento como fonte de P às plantas de soja. O teor de P2O5 solúvel em água não influenciou o comportamento dos fertilizantes.

Efeito dos teores de cálcio para poedeiras semipesadas durante a fase de pré-postura e no início da postura

OpenAIRE

Nunes,Ricardo Vianna; Pozza,Paulo Cezar; Scherer,Carina; Campestrini,Evandro; Rocha,Leonardo Dornelles da; Nunes,Christiane Garcia Vilela; Costa,Fernando Guilherme Perazzo

2006-01-01

O fornecimento de diferentes teores de cálcio para poedeiras semipesadas durante a fase de pré-postura e seus efeitos nas quatro semanas subseqüentes foram avaliados neste experimento. Foram utilizadas 288 aves da linhagem Isabrown com 16 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado, com quatro tratamentos, oito repetições e nove aves por unidade experimental. As rações, à base de milho e farelo de soja, foram formuladas para atender às exigências nutricionais da...

Ensaio clínico placebo-controlado com isoflavonas da soja para sintomas depressivos em mulheres no climatério Placebo-controlled clinical trial with soy isoflavones for depressive symptoms in climacteric women

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rilva Lopes de Sousa

2006-02-01

Full Text Available OBJETIVOS: avaliar a eficácia do uso de isoflavonas da soja no tratamento de sintomas depressivos em mulheres com síndrome climatérica. MÉTODOS: estudo experimental placebo-controlado, randomizado e duplo-cego, com 84 pacientes climatéricas atendidas ambulatorialmente no Hospital Universitário Lauro Wanderley, em João Pessoa (PB. Na avaliação de sintomas depressivos empregou-se o Questionário de Auto-avaliação da Escala de Hamilton para Depressão (QAEH-D nas visitas pré-tratamento (VT1 e na 8ª (VT2 e na 16ª (VT3 semana pós-tratamento. O grupo experimental (GExp recebeu extrato de isoflavonas da soja, 120 mg por dia, e o controle (GCont, placebo. A comparação dos escores do QAEH-D entre os grupos em VT1, VT2 e VT3 constituiu a medida primária de eficácia (teste t, p0,05. De VT1 para VT3, evidenciou-se diferença estatisticamente significativa de 8,9% na redução dos escores entre os grupos (p=0,03. Não houve correlação da redução dos sintomas depressivos com resposta dos sintomas vasomotores (p>0,05. Houve redução das concentrações de FSH apenas no GExp (p=0,02, sem alterações do estradiol. Não ocorreram eventos adversos clinicamente relevantes. CONCLUSÕES: o efeito do extrato de isoflavonas foi superior ao do placebo, porém de pequena magnitude e apenas após 8 semanas de tratamento. Este pequeno efeito atribuído ao tratamento experimental, de boa tolerabilidade, poderá beneficiar pacientes que têm efeitos colaterais aos estrógenos ou que preferem não usar estes hormônios.PURPOSE: to evaluate the efficacy of the use of isoflavones in the treatment of depressive symptoms in climacteric women. METHODS: placebo-controlled, randomized double-blind experimental study with 84 climacteric women who were assisted at the Lauro Wanderley University Hospital Ambulatory, in João Pessoa, Paraíba, Brazil. In the evaluation of the depressive symptoms the Self-evaluation questionnare of Hamilton's rating scale for

Composição centesimal e conteúdo de aminoácidos, ácidos graxos e minerais de seis cultivares de soja destinadas à alimentação humana

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Claudia Regina Vieira

1999-07-01

Full Text Available Seis cultivares de soja (Glycine max L. Merrill: IAS-4, EMBRAPA-4, Davis, BR-16, Iguaçu e IAS-5, destinadas à alimentação humana, foram caracterizadas quanto à composição centesimal, conteúdo de aminoácidos, ácidos graxos e minerais. Os teores de fibra, proteína e óleo variaram significativamente nas amostras analisadas, enquanto que os teores de cinzas não apresentaram diferenças significativas. Com relação aos teores de minerais, o potássio foi o que obteve o maior valor, 1.824,02 mg/100 g para a cultivar Iguaçu, ficando a EMBRAPA-4 com o maior teor de cálcio, 313,93 mg/100 g. Para a composição em ácidos graxos, notou-se que a cultivar IAS-5 apresentou o maior teor de insaturados, 87,45%, enquanto que a Davis, o menor, 83,93%. A cultivar EMBRAPA-4 apresentou um teor de ácido oléico maior e de linoléico e linolênico bem menores que as demais cultivares estudadas, 39,93%, 42,46% e 4,64%, respectivamente. Os demais ácidos graxos estão de acordo com os valores encontrados na literatura no tocante a óleo de soja. Todas as cultivares estudadas apresentaram excelente balanço em aminoácidos essenciais (AAE. Os teores de cada AAE foram superiores aos da proteína padrão estabelecido pela FAO/WHO, com valor total de AAE variando de 39,5 a 45,0 g/100 g de proteína.

Utilização do farelo de soja centrifugado visando à produção do superprecoce Utilization of centrifugeted soybean meal for feeding of calves in feedlot

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mikael Neumann

2006-04-01

Full Text Available Este experimento teve por objetivo avaliar a utilização do farelo de soja centrifugado (FSC como substituto ao farelo de soja (FS na fração concentrada da dieta de bezerros de corte em confinamento, sendo testados os seguintes tratamentos: T1 - 100% de FS; T2 - 66% de FS + 34% de FSC; T3 - 34% de FS + 66% de FSC; e T4 - 100% de FSC. Foram utilizados 36 bezerros machos da raça Braford, com idade média de sete meses e peso vivo médio inicial de 202kg. O confinamento compreendeu 168 dias de avaliação, sendo dividido em quatro períodos de 42 dias cada. A relação volumoso:concentrado foi de 60:40 para o 1° e 2° períodos, de 50:50 para o 3° período e de 45:55 para o 4° período. Não houve interação (P>0,05 entre nível de substituição da fonte protéica e período de avaliação em confinamento para os parâmetros relativos aos consumos diários de matéria seca (CMS, proteína bruta (CPB e energia digestível (CED, respectivamente, expressos em kg animal-1 (CMSD e CPBD ou Mcal/animal (CEDD, por 100kg de peso vivo (CMSP, CPBP e CEDP e por unidade de tamanho metabólico (CMSM, CPBM e CEDM, ao ganho de peso médio diário (GMD e a eficiência da transformação da matéria seca consumida (CA e da proteína bruta consumida (EPB em ganho de peso. A utilização de farelo de soja centrifugado como fonte protéica em substituição parcial ou integral ao farelo de soja na fração concentrada da dieta alimentar de bezerros de corte, visando à produção do superprecoce, não comprometeu (P>0,05 o consumo de alimentos, o ganho de peso médio diário e a eficiência da transformação da matéria seca consumida e da proteína bruta consumida em ganho de peso.The experiment was conducted with the objective to evaluate the use of soybean meal centrifugeted (SMC as substitution for soybean meal (SM in the concentrate fraction of the diet of confined steer calves, being tested the following treatments: T1 - 100% of SM; T2 - 66% of SM + 34

Substituição do farelo de soja pela mistura raspa de mandioca e uréia em dietas para vacas mestiças em lactação Replacement of soybean meal with urea plus cassava scrapings in diets for crossbred lactating cows

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ricardo Pimentel Ramalho

2006-06-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar os efeitos da substituição do farelo de soja pela mistura raspa de mandioca+uréia sobre o desempenho, o consumo e a digestibilidade dos nutrientes em dietas à base de palma forrageira (Opuntia ficus indica, Mill e silagem de sorgo, oito vacas mestiças Holandês:Gir (60±30 dias em lactação e 491 kg de PV inicial foram distribuídas em dois quadrados latinos (4 × 4. A mistura raspa de mandioca+uréia substituiu 0, 33, 67 e 100% do farelo de soja nas dietas. Os consumos de matéria seca (expressos em kg/dia, % do PV, g/kg0,75 do PV, MO, PB, EE, FDN e CHOT diminuíram linearmente com a inclusão da raspa de mandioca. As ingestões de FDN (%PV, FDA, CNF e NDT não foram afetadas pelos níveis de raspa de mandioca+uréia nas dietas. A inclusão de raspa de mandioca+uréia influenciou a digestibilidade aparente de todos os nutrientes, sendo descrita por função quadrática. A produção de leite, a produção de leite corrigida para 4,0% de gordura e a produção de gordura diminuíram linearmente em 30, 20 e 0,8 g/dia, respectivamente, enquanto o teor de gordura e a eficiência alimentar, em kg de leite corrigido para 4,0% de gordura/kg de MS, não foram influenciadas pelos níveis de substituição do farelo de soja na dieta.This trial was conducted to investigate the replacement of soybean meal with a mixture of urea plus cassava scrapings on nutrient intake, digestibility, and production of crossbred lactating cows fed diets containing forage cactus (Opuntia ficus indica, Mill, sorghum silage, and concentrate. Eight crossbred holstein:zebu cows averaging 60±30 days in milk and initial body weight (BW of 491 kg were randomly assigned to two replicated 4 × 4 Latin squares and were fed diets with increasing levels of urea plus cassava scrapings: 0, 33, 67 or 100%. Replacing soybean meal with urea plus cassava scrapings linearly decreased the intakes of DM (kg, % BW and g/BW kg0.75, OM, CP, EE, NDF, and TC. However

Mejora de la calidad nutricional de las tapas de empanadas

OpenAIRE

Delfino, Ana Victoria; Tironi, Valeria Anahí

2016-01-01

Las empanadas son alimentos típicos argentinos que por su practicidad se consumen masivamente. La elevada calidad proteica de la soja permite complementar al trigo para mejorar el aporte de lisina. Nos planteamos desarrollar tapas de empanadas utilizando mezclas de harinas de trigo y soja para mejorar la calidad proteica.

Brazilian soybean cultivars: tofu-making characteristics and acceptance by consuming marketCultivares brasileiras de soja: características para a produção de tofu e aceitação pelo mercado consumidor

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sandra Helena Prudencio

2011-12-01

Full Text Available In this investigation, eight Brazilian soybean cultivars were evaluated with respect to their tofu-making potential and final products underwent sensory acceptance. Grains from each cultivar showed differences related to size, seedcoat content and water absorption capacity. All cultivars displayed similar tofu yield, but resultant products presented distinct hardness. Mean values obtained on attribute acceptance testing showed tofu were different in terms of flavor and texture but not in global evaluation. Internal Preference Mapping indicated consumer segmentation in three different groups. This information could guide tofu manufacturers in raw material selection, in order to define one or more soybean cultivars that better satisfy the expectations of the consumers.Neste trabalho, oito cultivares de soja brasileira foram avaliadas quanto ao seu potencial para produção de tofu e os produtos finais do processamento foram submetidos à aceitação sensorial. Os grãos das cultivares apresentaram diferenças em termos de tamanho (11-22 g/100 grãos, conteúdo de cascas (6,3-8,3 g casca/100 g grãos e capacidade de absorção de água (121-140 g água/100 g grãos. Todas as cultivares foram semelhantes no rendimento em tofu (média de 271 g tofu/100g grãos, mas os produtos resultantes apresentaram dureza distinta (2,3-3,8 N. As médias obtidas no teste de aceitação de atributos evidenciaram diferenças entre os tofus, em termos de sabor (notas entre 5,3 e 6,2 e textura (notas entre 5,6 e 6,4, mas não na aceitação global (média de 5,8. O Mapa de Preferência Interno mostrou uma segmentação dos consumidores em três grupos distintos. Esta informação pode nortear uma empresa fabricante de tofu na escolha da matéria-prima, definindo uma ou mais cultivares de soja que melhor atendam às expectativas dos consumidores.

The Diaporthe sojae species complex: Phylogenetic re-assessment of pathogens associated with soybean, cucurbits and other field crops.

Science.gov (United States)

Udayanga, Dhanushka; Castlebury, Lisa A; Rossman, Amy Y; Chukeatirote, Ekachai; Hyde, Kevin D

2015-05-01

Phytopathogenic species of Diaporthe are associated with a number of soybean diseases including seed decay, pod and stem blight and stem canker and lead to considerable crop production losses worldwide. Accurate morphological identification of the species that cause these diseases has been difficult. In this study, we determined the phylogenetic relationships and species boundaries of Diaporthe longicolla, Diaporthe phaseolorum, Diaporthe sojae and closely related taxa. Species boundaries for this complex were determined based on combined phylogenetic analysis of five gene regions: partial sequences of calmodulin (CAL), beta-tubulin (TUB), histone-3 (HIS), translation elongation factor 1-α (EF1-α), and the nuclear ribosomal internal transcribed spacers (ITS). Phylogenetic analyses revealed that this large complex of taxa is comprised of soybean pathogens as well as species associated with herbaceous field crops and weeds. Diaporthe arctii, Diaporthe batatas, D. phaseolorum and D. sojae are epitypified. The seed decay pathogen D. longicolla was determined to be distinct from D. sojae. D. phaseolorum, originally associated with stem and leaf blight of Lima bean, was not found to be associated with soybean. A new species, Diaporthe ueckerae on Cucumis melo, is introduced with description and illustrations. Published by Elsevier Ltd.

Estrutura e gestão dos canais de distribuição na indústria de alimentos para cães e gatos (petfood)

OpenAIRE

Marcos Bernasconi

2006-01-01

Os animais de estimação, especialmente cães e gatos, possuem uma participação crescente nos lares e na convivência social, relacionando-se intensamente com seus proprietários e proporcionando momentos de prazer e alegria. O mercado de consumo de bens e serviços, para manutenção do estilo de vida destes animais, em especial sua alimentação, tem crescido em grande escala mundialmente e, especialmente, no Brasil. O acelerado crescimento do mercado de Petfood, as mudanças no compor...

Atividade elicitora de fitoalexinas em Soja e Sorgo por extratos e tinturas de espécies medicinais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J. Matiello

2013-01-01

Full Text Available A verificação da capacidade indutora de fitoalexinas a partir de extratos e tinturas de espécies vegetais pode representar uma forma potencial de controle de doenças em plantas cultivadas. O objetivo foi verificar a capacidade de indução de fitoalexinas em cotilédones de Soja e mesocótilos de Sorgo a partir de extratos brutos aquosos (EBAs e tinturas de espécies medicinais. As espécies utilizadas foram as plantas medicinais Arruda (Ruta graveolens, Manjerona (Origanum majorana e Carqueja (Baccharis trimera. Os resultados obtidos mostraram que os EBAs são eficientes na indução de fitoalexinas em cotilédones de Soja. Em mesocótilos de Sorgo os EBAs das plantas medicinais Carqueja e Manjerona induzem a produção de fitoalexinas em concentrações elevadas (15, 20, 25 e 50%. As tinturas são capazes de induzir a produção de fitoalexinas em cotilédones de Soja nas concentrações de 10 e 15%, porém, não são capazes de induzir acúmulo de fitoalexinas em mesocótilos de Sorgo.

Effects of early compost application on no-till organic soybean Resposta à antecipação da adubação com composto orgânico na soja orgânica em plantio direto

Directory of Open Access Journals (Sweden)

L.A.O. Penha

2012-03-01

Full Text Available Weed control has always been an important issue in agriculture. With the advent of no-till systems, soil erosion was reduced but herbicide use was increased. Organic no-till systems try to adjust reduced erosion to the no use of herbicides. Nevertheless, this adjustment is limited by the cost of mechanical weed control. This cost may be reduced by improved cultural weed control with cover crops mulches. In this paper we report a study on the application of compost manure on an oats winter cover crop, preceding soybean, instead of on the soybean summer crop. Treatments comprised a control without compost manure, and compost manure doses of 4 and 8 Mg ha-1 applied either on oats in winter or soybean in summer, organized in a randomized block design, with five replications. In summer, plots were split into weed-controlled or not controlled subplots. The timing of application and the manure doses did not affect the oats biomass or the soybean performance. However, in summer, without water stress, the application of manure at 8 Mg ha-1 directly on soybean has reduced weed biomass in this crop.O controle de plantas daninhas sempre foi um fator importante na agricultura. Com o advento do plantio direto reduziu-se a erosão do solo, mas houve aumento no uso de herbicidas. O plantio direto orgânico busca conciliar o controle da erosão com a eliminação do uso de herbicidas, porém o custo de produção é onerado pela necessidade de controle mecânico das plantas daninhas. Esse custo poderia ser reduzido por um melhor controle cultural com palhas produzidas por plantas de cobertura no inverno. Neste trabalho, antecipou-se a adubação da soja para a aveia, aplicando na aveia o adubo que seria aplicado na soja, de modo a aumentar a quantidade de palha de aveia sobre a qual a soja seria semeada no verão seguinte. O delineamento experimental foi em blocos ao acaso com parcelas subdivididas. Os tratamentos foram uma testemunha sem adubação e duas doses

La educación para la salud, reto de nuestro tiempo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Rogelia Perea Quesada

2001-01-01

Full Text Available El contenido del artículo analiza, en primer lugar, los conceptos de educación y de salud, con la finalidad de alcanzar una mayor aproximación al sentido actual de la Educación para la Salud; se propone una definición real y provisional de dicha expresión como “proceso de educación permanente que se inicia en los primeros años de la infancia, orientado al conocimiento de sí mismo en todas sus dimensiones, y también del ambiente que le rodea en su doble dimensión ecológica y social para tener una vida sana y participar en la salud colectiva”. También se plantea una serie de problemas de salud que afectan al mundo actual y que son, en su mayoría, consecuencia de los cambios sociales y del acelerado desarrollo tecnológico; estos problemas trascienden los tradicionales campos de la medicina, ya que no son solamente de carácter biológico, sino psicosocial, por lo que requieren para su prevención un tratamiento educativo. Finalmente se señalan los principales espacios educativos para el desarrollo de actividades de Educación para la Salud,poniendo un especial énfasis en la escuela, por considerar el período escolar el de mayor trascendencia, pues las actitudes radicales se adquieren en la infancia

Identification and analysis of Ku70 and Ku80 homologs in the koji molds Aspergillus sojae and Aspergillus oryzae.

Science.gov (United States)

Takahashi, Tadashi; Masuda, Tsutomu; Koyama, Yasuji

2006-01-01

Ku genes play a key role in the non-homologous end-joining pathway. We have identified Ku70 and Ku80 homologs in the koji molds Aspergillus sojae and Aspergillus oryzae, and have constructed the disruption mutants of Ku70, Ku80, and Ku70-80 to characterize the phenotypic change in these mutants. Neither Ku70- nor Ku80-disrupted strains show hypersensitivity to the DNA damaging agents methylmethane sulfonate (MMS) and phleomycin. Moreover, undesirable phenotypes, such as poor growth or repressed conidiospore formation, were not observed in the Ku-disrupted A. sojae and A. oryzae.

Variabilidade espacial da produtividade, perdas na colheita e lucratividade da cultura de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juan Jose Bonnin Acosta

2018-03-01

Full Text Available A agricultura de precisão é uma importante ferramenta para maximizar a produção. Nela mapas de produtividade indicam a localização de áreas críticas, ajudando a fazer intervenções localizadas, a fim de aumentar a produtividade e consequentemente a rentabilidade. Objetivou-se avaliar a variabilidade espacial da produtividade, perdas quantitativas na colheita mecanizada e a lucratividade em área de produção de soja. Realizou-se um levantamento de dados georreferenciados em uma área de 20,90 ha. Foram utilizadas técnicas geoestatísticas para a determinação da variabilidade espacial. A dependência espacial foi moderada para todos os parâmetros estudados, observando-se regiões com maior ou menor variabilidade espacial na produtividade, nas perdas quantitativas de grãos e na lucratividade. A produtividade média foi de 3.748,63 kg.ha-1 e 67,65 % da área total apresentou patamares de produtividade de 3.254,05 a 3.609,91 kg.ha-1 e de 3.609,91 a 3.965,91 kg.ha-1. As perdas totais de grãos encontrados por ocasião da colheita foram baixas (49,59 kg.ha-1. A lucratividade média foi 1.252,54 $.ha-1, com duas regiões representativas de lucro de 1.187,20 a 1.354,78 $.ha-1 e de 1.019,62 a 1.187,20 $.ha-1, correspondente a 67,65 % da área total. Pode-se dizer que a semelhança na variabilidade espacial dos mapas de produtividade e lucratividade ocorre por este último ter sido confeccionado a partir de dados de produtividade, o que permitiria ao produtor investigar os motivos das baixas produtividades, sugerindo eventualmente um estudo da fertilidade do solo, no intuito de encontrar e corrigir o problema que levou às baixas produtividades, a fim de melhorar a relação custo/benefício, tendo como resultado um maior lucro.

Estabilidad de espumas formuladas con proteínas de soja tratadas a pH ácido

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Cecilia Abirached

2011-05-01

Full Text Available Se estudió la influencia del tratamiento a pH ácido de aislados proteicos de soja sobre las propiedades espumantes mediante el análisis de las constantes cinéticas de desproporción y drenado y el relacionamiento de éstas con los parámetros de reología interfacial. Los aislados proteicos de soja fueron obtenidos a partir de harina desgrasada. Una porción se llevó a pH 8,0 y otra porción se trató a pH 2,0. De la porción a pH 2,0 una parte se dejó a este pH y otra parte se neutralizó a pH 8,0. Todas las porciones se liofilizaron. Para la identificación y caracterización estructural de las muestras se realizaron análisis de electroforesis desnaturalizante, calorimetría diferencial de barrido, solubilidad e hidrofobicidad superficial. Se obtuvieron espumas por el método de burbujeo de gas. Se determinó la velocidad inicial de pasaje de líquido a la espuma y el volumen máximo de líquido incorporado a la espuma. El proceso de desestabilización de las espumas formadas se analizó ajustando los datos obtenidos a una cinética de segundo orden bifásica. Se realizaron estudios de reología interfacial con un tensiómetro de gota. El tratamiento a pH ácido mejoró tanto la espumabilidad como la estabilidad de las espumas. La proporción de líquido drenado por escurrido gravitatorio fue significativamente superior al volumen drenado debido a la desproporción. El tratamiento a pH 2,0 redujo la desestabilización por desproporción de Ostwald, lo que sugiere la formación en la interfase de una película más cohesiva, que se confirma con los parámetros de reologíainterfacial.

Caracterização do mercado de fretes rodoviários para produtos agrícolas Characterization of the highway freight market for agricultural products

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Gimenes Soares

1997-08-01

Full Text Available O mercado de frete rodoviário no Brasil não sofre nenhum tipo de controle governamental, significando que os preços são formados a partir da negociação direta entre a oferta e a procura pelo serviço. Os transportadores não estão, necessariamente, atualizados sobre todas as variáveis de seu custo para estarem aptos a negociar com os demandantes. Tais demandantes, por outro lado, podem desempenhar maior poder de negociação para obter descontos no valor do frete. Tendo em vista o aprimoramento da qualidade das informações sobre fretes, tanto para ofertantes quanto demandantes pelo serviço de transporte, foi realizado levantamento de valores para produtos agrícolas selecionados, assim como identificadas as principais características do escoamento rodoviário de cargas agrícolas. Dessa forma, ficou evidenciada a diferenciação do valor do frete de acordo com o tipo de produto e verificou-se que a estrutura do mercado de frete para granéis sólidos (açúcar, milho, soja e farelo de soja é bastante distinta, mais pulverizada e talvez menos profissional que a estrutura observada para os granéis líquidos estudados (suco de laranja e óleo de soja.The Brazilian highway freight market is subject to no sort of government control, meaning that the prices are formed through free negotiation between supply and demand of the transport service. Carriers have to be updated on every variable incorporated in costs to be fit for negotiating with demanders. These demanders, except under certain very specific circumstances, have performed higher negotiation power and exerted quite strong pressure to obtain freight discounts. Taking into consideration the accomplishment of the quality of freight information, for both supply and demand sides of the transportation service, data for selected agricultural commodities were collected, as well as the identification of the main characteristics of the road haulage. The difference in the freight values

El Estrés Ocupacional: sus Efectos y una Propuesta para Moderarlos a través de la Actividad Física

OpenAIRE

Cabral Guillén, Ana C.

2004-01-01

El ámbito laboral es un componente de la vida diaria que está en constante evolución. Las exigencias laborales en diversas áreas han ido en aumento en los Últimos años. Por ésta razón, tal vez ahora más que nunca, el estrés causado por el trabajo representa una amenaza para la salud de los trabajadores y, como consecuencia, a la salud de las organizaciones. En general, el estilo de vida actual es mucho más acelerado que en épocas pasadas y esto ha generado nuevas enfermedades relacionadas con...

Ensaio de adubação da soja e do feijoeiro em solo do arenito botucatu, com vegetação de cerrado Fertilizer experiments with soybeans and dry beans in «arentto botucatu» soil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Shiro Miyasaka

1964-01-01

Full Text Available Para estudar o efeito de doses crescentes de nitrogênio, fósforo e potássio sôbre a produção da soja em solo derivado do arenito Botucatu, com vegetação de campo cerrado, foram instalados, em 1961-62, dois ensaios fatoriais em áreas vizinhas, uma das quais recebeu calcário dolomítico. Nos canteiros do último ensaio, semeou-se feijão em 1962-63, para verificar o efeito residual dos adubos aplicados na soja. As respostas ao nitrogênio e ao potássio, bem como as interações, não foram significativas. O efeito do fósforo, porém, foi significativo e linear, tanto na cultura da soja como na do feijão. Conquanto grande nas duas áreas, êsse efeito foi muito maior naquela que recebeu prévia calagem. Comparando os resultados dos dois ensaios, verificou-se que o efeito do calcário só se tornou grande na presença do fósforo. Na área com calcário a produção de soja, em média dos tratamentos que receberam 120 kg/ha de P2O5, atingiu cêrca de 1.800 kg/ha, equiparando-se às obtidas, no Estado de São Paulo, em terras consideradas férteis.In this paper are reported the results of two factorial experiments on poor soil derived from the Botucatu sandstone, to study the effects of three levels of nitrogen, phosphorus, and potassium on the yields of soybeans. The experiments were located in neighboring areas, one of which was previously limed with dolomitic lime. The plots of the latter were sown with dry beans in the following year, to study the residual effect of the fertilizers applied to the soybeans. The responses to nitrogen and potassium, as well as the interactions, were insignificant. The effect of phosphorus, however, was significant and linear with both crops. Although high in the two areas, this effect was much higher in the limed one. Comparing the results of the two experiments, it was concluded that the response to lime was negligible in absence of phosphorus but increased considerably in its presence. On the limed

Indutores de resistência à mosca-branca Bemisia tabaci Biótipo B (GENN., 1889 (Hemiptera: Aleyrodidae em soja Resistance inducers to the whitefly Bemisia tabaci Biotype B (GENN., 1889 (Hemiptera: Aleyrodidae in soybeans

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jair Campos Moraes

2009-10-01

Full Text Available Objetivou-se, neste trabalho, avaliar o efeito da aplicação de indutores na resistência de duas cultivares de soja à mosca-branca Bemisia tabaci biótipo B. O experimento foi conduzido no Departamento de Entomologia - UFLA. As sementes de soja, cultivar IAC-19 e MONSOY-8001, foram previamente tratadas com o fungicida captan. Foram testados os seguintes tratamentos: T1- irrigação no solo, ao redor das plantas de cada vaso, de 250 mL de solução de ácido silícico a 1%; T2- pulverização das plantas, até o ponto de escorrimento, com solução a 0,3% de acibenzolar-s-methyl; T3- pulverização das plantas, até o ponto de escorrimento, com calda a 0,24% de pyraclostrobin+epoxiconazole e T4- testemunha. As plantas foram infestadas com 100 adultos da mosca-branca por vaso que liberados oito dias após a aplicação dos tratamentos. Avaliaram-se o número de ovos na face abaxial de cada folha, que foi marcada para posterior avaliação de ninfas; teores de taninos e de lignina; peso seco das raízes e da parte aérea. Não houve diferença para número de ovos e ninfas entre as cultivares de soja, porém, a viabilidade média de B. tabaci foi menor a cultivar IAC-19. O cultivar de soja IAC-19 demonstrou moderada resistência ao biótipo B de B. tabaci. A aplicação de silício ou acibenzolar-s-methyl induz um aumento no teor de lignina na cultivar de soja IAC-19.The objective of this paper was to evaluate the effect of the application of inducers on the resistance of two soybean cultivars to the whitefly B. tabaci Biotype B. The experiment was carried out at the Entomology Department - UFLA. The soybean seeds of cultivars IAC-19 and MONSOY-8001 were previously treated with Captan fungicide. The following treatments were tested: T1- irrigating the soil around the plants of each pot with 250 mL of solution of 1% silicic acid; T2- spraying of the plants, to the 'point of dripping', with a solution of 0.3% acibenzolar-s-methyl; T3- spraying of

Soja: queima das folhas como critério de seleção para resistência à acidez do solo Leaf scorching as a criteria to select soybean for resistance to soil acidity

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manoel Albino Coelho de Miranda

1988-01-01

Full Text Available Com o objetivo de testar critérios para a seleção de progênies resistentes à acidez do solo, conduziu-se um ensaio no Centro Experimental de Campinas (CEC, no período de novembro de 1980 a fevereiro de 1981, em delineamento "latice" simples 5 x 5, duplicado, constituído por 25 diferentes genótipos de soja, em solo glei húmico (hidromórfico orgânico friável com teores elevados de alumínio, fósforo e potássio. Aos sessenta dias da semeadura, tomaram-se as medidas - peso de matéria seca, altura de planta, comprimento de raiz pivotante, nota de queima das folhas e de coloração de raiz. As parcelas eram constituídas de linhas de 2m, espaçadas de 0,60m, e o plantio, realizado em novembro, com a finalidade de obter o máximo crescimento vegetativo. Os resultados permitiram demonstrar a validade do delineamento utilizado para assegurar maior controle local. Houve significância para todos os parâmetros estudados. Os cultivares IAC-9 Biloxi, IAC-Santa Maria 702 e IAC-2 e a introdução PI 274.454 foram os que mais se destacaram em relação ao peso da matéria seca, altura de planta e nota de queima das folhas, e os que apresentaram os melhores índices e menores teores de alumínio e manganês na parte aérea. As notas de coloração de raiz e comprimento da raiz pivotante, apesar das diferenças, não discriminaram os tratamentos de maneira tão clara como os parâmetros anteriores. Dada a correlação alta e significativa entre o peso de matéria seca e a nota de queima das folhas, sugere-se a utilização desse critério no melhoramento genético de soja para resistência à acidez do solo, ressaltando a importância do método aplicado em condições naturais e que leva em consideração também o processo simbiótico de fixação de nitrogênio.An experiment was carried out in an acid hydromorphic soil (Gley humic at Campinas, State of São Paulo, Brazil, in the period November 1980-February 1981, testing 25 cultivars in a

Comercialización de estevia: Empresas para unos, salud para todos

Directory of Open Access Journals (Sweden)

María Ubaldina Cobeña Mendoza

2012-12-01

Full Text Available Manabi,  una de las provincias con mayor índice de problemas de diabetes. Ante el crecimiento acelerado de esta enfermedad, estudiantes de Marketing de la carrera  de Administración de Empresas de la Universidad Técnica de Manabí, buscan  la oportunidad de que se logre sembrar Estevia, produciry patentar la marca,  como  lo han  logrado productores de otros países y así paliar el problema de desempleo en el Ecuador y sobre todo comprometerse como  asesores de comercialización   de  productores  que   quisieran aprovechar las bondades y beneficios que brinda esta región con tierra fértil. La investigación revela  que en el mercado existen productos que  no rinden mayores beneficios y aún más, son perjudiciales para la salud, se los utilizan por tradición y desconocimiento  de  otras alternativas.  Para  lo cual los estudiantes,   mencionados   hicieron   un  estudio   de  mercado  sobre   la posibilidad de comercializar dicho producto, tomando como referencia una muestra de  200  personas,   que   en  un  gran  porcentaje  indicaron  estar dispuestos a cambiar sus hábitos de consumo, lo que revela la factibilidad de introducir al mercado un producto innovadory saludable como es la Estevia.

ESPÉCIES DA FAUNA URBANA DE MARABÁ E PARAUAPEBAS: CONHECER PARA PRESERVAR

Directory of Open Access Journals (Sweden)

André Santos Souza

2014-10-01

Full Text Available O crescimento acelerado das cidades fez com que a fauna silvestre migrasse das áreas de floresta e rios para conviver cada vez mais perto dos homens. Nas cidades de Marabá e Parauapebas, dois dos maiores centros urbanos do interior do Pará, alguns vertebrados podem ser observados na área urbana, convivendo com homens, carros, máquinas e concreto. Da compilação dos mais diversos estudos de fauna realizados nessas cidades e seus entornos, constam 297 espécies de vertebrados na área urbana de Marabá, das quais 87 foram visualizadas em trabalho de observação em campo; e 275 em Parauapebas, das quais 103 foram observadas em levantamento de campo. A pesquisa percorreu os quatro cantos de cada cidade, entre os meses de maio e setembro de 2013. Os resultados do estudo apontam para a necessidade premente de dar prosseguimento a levantamentos do gênero a fim de que as espécies sejam devidamente conhecidas, posto que algumas correm risco de desaparecimento.

Desarrollo y aplicación de una metodología basada en las mejores prácticas de control de calidad, para aplicar en la implementación de un ERP para empresas del tipo pymes con el fin de reducir los factores de riesgo que afectan el tiempo y el costo de la implementación

OpenAIRE

Flores Proaño, Nicolás Andrés

2015-01-01

El crecimiento actual acelerado de la tecnología, ha permitido a las empresas crecer de la mano de esta, teniendo acceso a nuevas herramientas que facilitan sus operaciones del día a día. Dentro de las tareas más complejas y que mayor demanda de recursos genera para una empresa, está la gestión de todos sus recursos y su cotejamiento con el control financiero contable. Es por esta necesidad que aparecen los primeros sistemas contables, los cuales permitían a las empresas lle...

Cultivares e estádios de Colheita no Rendimento Forrageiro da Soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Pedro Milanez de Rezende

2011-04-01

Full Text Available Com o objetivo de verificar a influência do estádio de colheita sobre a produção e a qualidade do feno de duas cultivares de soja foi conduzido ensaio em Lavras, MG, no ano agrícola 2001/02. Utilizou-se o delineamento experimental de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 x 5, com três repetições, compreendendo duas cultivares (Conquista e Monsoy 8400 e cinco estádios de corte (R2, R3, R4, R5 e R6. As cultivares afetaram apenas o rendimento de proteína do feno. Os maiores rendimentos de matéria seca, feno e proteínas foram obtidos com os cortes nos estádios R4, R5 e R6. Quanto ao rendimento de proteína bruta, verificou-se queda após o corte em R5. Esta redução, provavelmente, associada a efeito de estresse hídrico e ou diluição da proteína na matéria seca. O estádio de desenvolvimento R4 apresentou a melhor opção de corte para fenação, independentemente da cultivar. A cultivar Monsoy 8400 apresentou maior rendimento de proteína bruta que a cultivar Conquista.

Efeito de sementes oleaginosas inteiras e óleo de soja sobre a digestibilidade in vitro e os padrões ruminais de bezerros holandeses Effect of oleaginous whole seeds and soybean oil on the in vitro digestibility and ruminal pattern in holstein calves

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Márcia Villaça

1999-01-01

Full Text Available Este trabalho foi realizado para comparar os efeitos da adição de sementes inteiras de soja e algodão e de óleo de soja sobre os padrões ruminais e a digestibilidade in vitro, em bezerros Holandeses fistulados. Dois bezerros fistulados no rúmen foram alimentados com dieta basal com 2,5% de extrato etéreo (EE, o qual foi comparado com dietas com 5,0% de EE, em que as sementes de soja e algodão inteira ou o óleo de soja foram fontes de EE adicional. A adição de sementes de soja e de algodão resultou em decréscimo na digestibilidade in vitro da matéria seca e da fibra em detergente neutro (FDN, porém não houve alterações na digestibilidade in vitro da fibra em detergente ácido (FDA em relação à dieta controle. A adição de semente algodão provocou decréscimo na digestibilidade in vitro da proteína bruta em comparação à dieta controle. A concentração de ácido propiônico nas dietas com adição de óleo de soja foi 16% mais elevada que a proporcionada pelas demais dietas. O uso de óleo de soja pareceu ser a mais adequada em relação à digestibilidade da matéria seca, FDA e FDN e à manutenção de pH, quando comparado a outros tipos de adição lipídica, porém menos eficiente que a semente de soja em relação à digestibilidade in vitro da proteína bruta. O número de protozoários apresentou grande variação entre dietas, mas nenhum efeito com adição de óleo foi observado. A maior concentração de N-NH3 ruminal foi obtida na dieta com óleo de soja, quando comparada às outras dietas.This work was conducted to compare the effects of whole soybean and cotton seeds and soybean oil on the ruminal pattern and in vitro disappearance, in fistulated Holstein calves. Two calves fitted with rumen cannula were fed a basal diet with 2.5% of ether extract (EE, which was compared with 5.0% EE, where whole soybean, whole cotton seeds or soybean oil were the source of additional EE. The addition of whole soybean and

Substituição do feno de coastcross por casca de soja na alimentação de cabras em lactação Replacement of coastcross hay by soybean hulls in diets for lactating goats

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Renato Shinkai Gentil

2011-12-01

Full Text Available Objetivou-se com este trabalho verificar a resposta de cabras em lactação alimentadas com dietas contendo casca de soja em substituição ao feno de coastcross. Trinta e seis cabras (38±5 dias em lactação; 2,1±0,4 kg/dia foram distribuídas em delineamento experimental de blocos completos casualizados e confinadas por oito semanas. As dietas foram compostas de 50% de volumoso e 50% de concentrado e com o mesmo teor de fibra em detergente neutro. A casca de soja substituiu o feno de coastcross em 0, 33, 67 ou 100% da matéria seca (MS. O consumo de matéria seca e a eficiência alimentar apresentaram resposta quadrática aos teores de casca de soja na dieta. A produção de leite e a variação do peso corporal não foram alteradas, porém a concentração de gordura e lactose do leite aumentou e os tempos gastos com ruminação e mastigação decresceram com a inclusão da casca de soja na dieta. A casca de soja pode substituir totalmente o feno de coastcross em dietas para cabras em lactação, pois essa substituição não prejudica a produção de leite e aumenta o teor de gordura e lactose do leite. Em comparação ao feno picado de coastcross, a casca de soja apresenta menor efetividade em estimular a ruminação e a mastigação.The objective of this experiment was to verify the response of lactating goats fed diets with different levels (content of soybean hulls replacing coastcross hay (Cynodon sp. on performance. Thirty-six lactating Saanen goats (38±5 days of lactation; 2.1±0.4 kg/day were assigned to a randomized complete blocks design and housed for 8 weeks. Goats were fed diets of 50% roughage and 50% concentrate, but with the same amount of neutral detergent fiber. Soybean hulls replaced hay by 0, 33, 67 or 100% of the dry matter (DM. Dry matter and NDF intake and feed efficiency showed a quadratic response to the levels of soybean hulls in the diet. Milk yield and body weight variations did not change; however, milk fat

Fluxo gênico em soja geneticamente modificada e método para sua detecção Gene flow in genetically modified soybean and method for its detection

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Welison Andrade Pereira

2007-07-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar métodos para detecção de sementes de soja tolerante ao glifosato e o fluxo gênico de uma cultivar transgênica para uma convencional, em Florestal e Viçosa, MG. Para adequar método de detecção, foi conduzido experimento comparativo entre cinco bioensaios, dos quais se destacou o teste de germinação em substrato umedecido com solução do glifosato. O experimento de fluxo gênico foi instalado em campo, no esquema de quadrados concêntricos. No centro, foi plantada a cultivar tolerante ao glifosato (fonte de pólen. À sua volta, foi semeada a cultivar sensível (receptora do pólen. No estádio R8, foram colhidas sementes das laterais dos quadrados, em distâncias variadas da fonte de pólen: 0,5, 1, 2, 4 e 8 m. Amostras de 900 sementes, por fileira, foram avaliadas pelo teste de germinação em substrato umedecido com solução de glifosato a 0,06%. Plântulas tolerantes ao glifosato indicaram fecundação cruzada. As maiores porcentagens de hibridação - 1,27% em Florestal e 0,25% em Viçosa - ocorreram a 0,5 m de distância, entre fonte e receptor de pólen, e essas taxas aproximaram-se de zero às distâncias de 2,26 e 1,16 m, para Florestal e Viçosa, respectivamente.The objective of this work was to assess the methods for detection of glyphosate tolerance soybean seeds and the gene flow from a genetically modified soybean cultivar to a conventional one, in Viçosa and Florestal, MG, Brazil. In order to assess the method for detection, a comparative experiment was conduct among five bioassays, from which the germination test in moistened substrate with glyphosate solution was outstanding. The experiment of gene flow was installed in field, in the concentric squares design. In the center, the glyphosate-tolerant cultivar (pollen source was planted. Around it, the sensitive cultivar (pollen receptor was sowed. In the stage R8, seeds of lateral of the squares were harvested, in various distances

Atypical Aspergillus parasiticus isolates from pistachio with aflR gene nucleotide insertion identical to Aspergillus sojae

Science.gov (United States)

Aflatoxins are the most toxic and carcinogenic secondary metabolites produced primarily by the filamentous fungi Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus. The toxins cause devastating economic losses because of strict regulations on distribution of contaminated products. Aspergillus sojae are...

Sistemas de manejo de plantas daninhas no desenvolvimento e na produtividade da soja Burndown systems on growth and grain yield in soybeans in Paraná State, Brazil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jamil Constantin

2009-01-01

Full Text Available A escolha do momento adequado para a dessecação da cobertura vegetal antecedente à semeadura é fundamental para o êxito da cultura da soja cultivada no sistema de plantio direto. Neste contexto, o objetivo do trabalho foi o de avaliar dois sistemas de manejo de plantas daninhas: imediatamente antes da semeadura (sistema "Aplique-Plante" - AP e o manejo antecipado (MA, composto por duas aplicações. No MA, a primeira aplicação de glyphosate (1240 g ha-1 foi entre 30 e 35 dias antes da semeadura da cultura, e a segunda às vésperas da semeadura. Para o AP, as aplicações com 1.080 a 1.260 g ha-1 de glyphosate foram realizadas 48 horas antes da semeadura. Os trabalhos foram desenvolvidos na safra 2003/2004, em seis localidades no Estado do Paraná: Sertãozinho, Campo Mourão, Iretama, Pitanga, Boa Esperança e Mamborê, em áreas com grande densidade de infestação de plantas daninhas antes da semeadura direta da soja. Foram realizadas avaliações referentes ao controle das plantas daninhas e desenvolvimento e produtividade da cultura. Com a utilização do MA foi proporcionado maior controle das plantas daninhas após a emergência da cultura. As plantas de soja nas áreas AP estavam com menor altura, em comparação às no MA, evidenciando-se atraso no crescimento. Verificou-se redução de produtividade em todas as localidades onde se adotou o manejo AP, com reduções entre 15% e 50%.The choice of the adequate moment for the desiccation of the green cover that precedes the sowing is fundamental for the success of no-till soybeans. This context, the work was aimed to study two burndown systems: desiccation immediately before sowing (AP and anticipated desiccation (MA, composed by two burndown herbicide applications. For MA, the first application of glyphosate (1240 g ha-1 occurred between 30 and 35 days before the sowing of the crop, and the second was done just before sowing. For AP, the applications (1080 to 1260 g ha-1 of

Effect of harvesting time on seed physiological quality, chemical composition and storability of soybeans Relações entre momento de colheita, composição química e potencial de armazenamento de sementes de soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

J. Marcos-Filho

1994-08-01

Full Text Available Soybeans IAC-8 were harvested in the growth stages R7 and R8 commercial harvesting time and at two other subsequent times to compare their physiological and technological characteristics. Seeds were stored at two moisture levels, 12% and 15%, for 6 months. Germination and vigor (acelerated aging, electrical conductivity, oil and free fatty acids, peroxide and iodine values were evaluated periodically. As expected, the time of harvesting and seed moisture content affected seed performance, while oil content did not correlate to physiological quality as did acidity, peroxide value and iodine number.Um campo de produção de soja IAC-8 foi colhido nos estádios R7 e R8 "pontos de colheita comercial" e em duas épocas subsequentes; as sementes foram estudadas sob os pontos de vista fisiológico e tecnológico, logo após as colheitas e durante o armazenamento de 6 meses (graus de umidade inicial de 12% e 15%. O comportamento das sementes foi avaliado através de testes de germinação, vigor (envelhecimento acelerado, condutividade elétrica, teores de óleo e de ácidos graxos livres, indices de peróxidos e de iodo. O momento de colheita e o grau de umidade afetaram o desempenho das sementes mas o teor de óleo não se relacionou à qualidade fisiológica, o que ocorreu com os índices de peróxidos e de iodo.

Bebidas saborizadas obtidas de extratos de quirera de arroz, de arroz integral e de soja Flavored drinks obtained from extracts of broken rice and brown rice

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Manoel Soares Soares Junior

2010-04-01

Full Text Available Conduziu-se este trabalho, com o objetivo de desenvolver bebidas elaboradas com extratos de quirera de arroz e de arroz integral e comparar as características químicas e sensoriais destas com bebida elaborada com extrato de soja. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualisado, com três tratamentos (bebidas de extrato de quirera de arroz, extrato de arroz integral e extrato soja. As seguintes análises foram realizadas: umidade, cinzas, proteínas, lipídios, carboidratos totais, valor energético, cálcio, magnésio, cobre, manganês, ferro e zinco. Também determinou-se a aceitabilidade e a intenção de compra. A bebida elaborada com o extrato de soja contém maiores teores de cinzas, proteínas, lipídeos e minerais em relação ao extrato de quirera de arroz, que possui o maior teor de carboidratos e valor energético. Todas as bebidas obtiveram boa aceitação, com intenção de compra pela população entrevistada acima de 95%, sendo que mais de 99% dos provadores comprariam a bebida elaborada com o extrato de arroz integral (tratamento de maior aceitação. As bebidas elaboradas com extrato de arroz integral ou de quirera de arroz são uma alternativa viável para as pessoas que possuam intolerância à lactose do leite de origem animal e/ou alergia às proteínas da soja.The aim of this work was to develop drinks based on extracts of broken rice and brown rice and to compare their chemical and sensory characteristics with a drink made of soy extract. A totally randomized design was applied, with three treatments (broken rice extract, brown rice extract and soy extract drinks. The following analyses were performed: moisture, ash, protein, lipids, total carbohydrates, caloric value, calcium, magnesium, copper, manganese, iron and zinc, besides the determination of consumer acceptability and buying intention. The soy-based drink has the highest ash, protein, lipids and mineral contents when compared to broken rice extract, which in

Deposição de calda de pulverização e produtividade da soja cultivada em diferentes arranjos espaciais

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Vandoir Holtz

2014-01-01

Full Text Available O principal objetivo da aplicação de produtos fitossanitários é o controle eficiente de insetos-praga, patógenos e plantas daninhas. O arranjo espacial da cultura pode interferir na estrutura morfológica da planta e alterar a arquitetura da planta, criando condições diferenciadas para a penetração das gotas no dossel. Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes estandes e espaçamentos entrelinhas na deposição de calda de pulverização e na produtividade da cultura da soja. Foi utilizado um delineamento experimental em blocos casualizados no esquema fatorial 2x6, sendo dois estandes (160.000 e 240.000 plantas ha-1 e seis espaçamentos entrelinhas (0,30; 0,40; 0,50; 0,60; 0,70m e 0,50m em semeadura com linhas cruzadas, com quatro repetições. Foram avaliados o tempo de fechamento das entrelinhas, a porcentagem de fechamento das entrelinhas, a deposição de calda de pulverização nos terços superior, médio e inferior da planta, a razão deposição entre o terço superior e inferior do dossel e a produtividade. Os tratamentos com espaçamentos de 0,6 e 0,7m não atingiram 100% de fechamento. Houve maior deposição no terço inferior nas parcelas semeadas em linhas cruzadas. A maior produtividade de grãos ocorreu no espaçamento de 0,4m. Os resultados indicam que a alteração do arranjo espacial pode aumentar o tempo de fechamento e/ou reduzir o fechamento total das entrelinhas da soja, possibilitando controle eficiente das doenças de baixeiro.

Eficiência agronômica de superfosfato triplo e fosfato natural de Arad em cultivos sucessivos de soja e milho Agronomic efficiency of triple superphosphate and Arad rock phosphate on crop rotation of soybean and corn

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fábio Benedito Ono

2009-06-01

Full Text Available Conduziu-se este estudo, com o objetivo de avaliar os efeitos de doses de adubos fosfatados sobre a cultura da soja e do milho, em cultivos sucessivos. O experimento foi realizado em casa de vegetação da UFGD, em vasos contendo amostras de 5,5 dm³ de um Latossolo Vermelho Distroférrico argiloso, sendo utilizado como fontes de fósforo (P o superfosfato triplo (SFT e o fosfato natural de Arad (FNA. O FNA foi utilizado sob duas formas. Em uma, considerou-se o P total (Arad T e, em outra, apenas a fração de P solúvel em ácido cítrico a 2% (Arad SA, resultando em três fatores de estudo, cada um em seis níveis de P (0, 56, 112, 224, 336 e 560, expressos em mg dm-3. A soja foi semeada em dezembro de 2006 e ao final do ciclo, efetuou-se a colheita, avaliando-se a produtividade de grãos, teores de P na folha e no solo. Após o cultivo da soja, semeou-se o milho, cuja colheita das plantas ocorreu aos 76 dias após a semeadura, sendo avaliados a produção de massa seca da parte aérea e teores de P na folha. O índice de eficiência agronômica foi calculado para ambas as culturas. Conclui-se que, para o primeiro cultivo (soja, o SFT apresentou um melhor desempenho no que se refere à produtividade de grãos, quando comparado ao FNA. No cultivo do milho em sucessão a soja, o FNA tendeu a equiparar-se ao SFT nos atributos avaliados.The aim of this study was to evaluate the effects of phosphate fertilizer rates on soybean and corn crops, in crop rotation. The experiment was carried out in a greenhouse at the Grande Dourados University, in pots with samples of 5.5 dm³ clayey Dystropherric Red Latosol, where the triple superphosphate (TSP and the Arad rock phosphate (ARP were used as P source. Two kinds of ARP were used. In one, the total P (Arad T was considered while in the other, only the P soluble fraction in citric acid at the concentration of 2% (Arad SA was considered, resulting in three factors of study, each with six levels of P (0, 56

Um modelo de fluxos e localização de terminais intermodais para escoamento da soja brasileira destinada à exportação A model for flow allocation and location of intermodal terminals for the Brazilian soybean exports

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mônica do Amaral

2012-12-01

Full Text Available A consideração de rotas intermodais pode ser vantajosa em diversas situações, como nos casos de escoamento de produtos agrícolas para exportação. Entretanto, a possibilidade de redução dos custos logísticos está condicionada à existência de instalações que permitam o transbordo de carga e a integração entre os modais disponíveis. Nesse contexto, propõe-se um modelo de fluxos e localização de terminais intermodais, com o objetivo de apoiar decisões de investimento em infraestrutura e de roteirização na rede. O modelo possui forte relação com problemas de p-medianas, sabidamente NP-difíceis. São considerados múltiplos níveis, em que cada nível corresponde ao fluxo entre dois terminais, e uma estrutura esparsa para representação da rede. Testes realizados com uma rede para exportação de soja baseada em dados secundários foram utilizados para verificar a coerência e ilustrar o potencial de análise do modelo, enquanto instâncias geradas aleatoriamente serviram para avaliar seu desempenho computacional utilizando-se dois softwares de otimização.The use of intermodal routes may be advantageous in several situations such as to export agricultural products. However, the possibility of reducing logistics costs depends on the existence of intermodal facilities for the transshipment and the integration between the available modes. In this context, we propose a model for flow allocation and location of intermodal terminals to support investment decisions in network infrastructure and routing. The model is closely related to the NP-hard p-median problem. Multiple levels were used to represent the flows between two terminals, and a sparse structure was used for the network matrix representation. Tests using a soybean network for exports based on secondary data were performed to verify the model consistency and to illustrate the potential of analysis of the model, while randomly generated instances were used to evaluate

¿La práctica de la siembra directa en cultivos de soja favorece las poblaciones de acridios (Orthoptera: Acrididae en el partido de Benito Juárez?

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniel SCUFFI

2012-01-01

Full Text Available Considerando el desarrollo del cultivo de soja en siembra directa en el partido de Benito Juárez, y que algunos autores sostienen que esta práctica favorece los acridios, se evaluó la riqueza de especies y la abundancia en soja con siembra directa y convencional. Se registraron siete especies (Aleuas lineatus Stål, Covasacris pallidinota (Bruner, Baeacris pseudopunctulatus (Ronderos, Dichroplus elongatus Giglio-Tos, Dichroplus maculipennis (Blanchard, Dichroplus pratensis Bruner y Scotussa lemniscata (Stål. La riqueza de especies acumulada en los diferentes cultivos fue similar (p> 0,05. En soja de primera con siembra directa, se registraron 2,3 ± 0,19 especies, en soja de primera con siembra convencional 1,45 ± 0,15 especies y en soja de segunda con siembra directa 2,25 ± 0,28 especies. Dichroplus elongatus fue la especie más abundante en todos los cultivos y en todos los momentos. Las restantes presentaron baja abundancia y se registraron en algunos momentos. No existió diferencia (p> 0,05 en la abundancia de tucuras entre los cultivos y en las diferentes fechas de muestreo. La baja riqueza de especies registrada estaría relacionada con la baja diversidad vegetal de los cultivos. Este estudio no mostró diferencias en la abundancia y riqueza de especies de acuerdo a la labranza utilizada.

La vague déferlante du soja brésilien

OpenAIRE

Théry , Hervé

2004-01-01

http://mappemonde.mgm.fr/num2/articles; International audience; The Brazilian soybean production, which is amongst the first three in the world, moved more than 1 300 miles northwards in thirty years, causing serious difficulties to export the harvests.; La production de soja brésilienne, une des trois premières mondiales, s'est déplacée en trente ans de plus de 2 000 kilomètres vers le nord, ce qui pose aujourd'hui de sérieux problèmes d'écoulement de la récolte.

Avaliação físico-química e sensorial de bebidas com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz Physicochemical and sensorial evaluation of beverages with different proportions of soy and rice extracts

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leandra Zafalon Jaekel

2010-06-01

Full Text Available O interesse dos consumidores por alimentos que além de nutrir promovam benefícios à saúde tem aumentado nos últimos anos, destacando-se o interesse pela soja. No entanto, características sensoriais indesejáveis, como sabor a "feijão cru" e hábitos alimentares específicos da população, são fatores que ainda prejudicam sua inserção na dieta usual. A aceitação de produtos à base de soja pode aumentar com a associação a aditivos ou outras matérias-primas. O arroz mostra-se excelente alternativa: por apresentar sabor suave, pode contribuir para a obtenção de produtos de soja com propriedades sensoriais adequadas, aumentar o valor agregado, bem como incentivar o consumo da soja. Objetivou-se determinar características físico-químicas e avaliar sensorialmente bebidas de soja e arroz. Foram desenvolvidas três formulações com diferentes proporções de extratos de soja e de arroz (30:70, 50:50 e 70:30, m/m, padronizando-se o teor de sólidos solúveis em 10 °Brix, por adição de sacarose. A bebida 70S:30A apresentou teores significativamente maiores de proteínas, cinzas, fibra bruta, pH, acidez e menores de açúcares redutores e totais. A mesma bebida salientou-se também sensorialmente, apresentando maior preferência e índice de aceitabilidade. É possível elaborar bebida de soja e arroz com características tecnológicas, nutricionais e sensoriais adequadas.The interest of consumers for foods that besides nourishment provide health benefits has increased in the recent years, especially soybean. However, sensory characteristics such as the undesirable "raw beans" flavor and particular dietary habits of the population are factors that still hinder the inclusion of soybean in the usual diet. The acceptance of soy products may increase with the association of additives or other raw materials such as rice, which has proved an excellent alternative to produce a mild taste and contribute to the obtention of soy products

Digestibilidade de alimentos protéicos e energéticos para fêmeas de beta Digestibility of protein feedstuffs and energetic feedstuffs for female beta

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jener Alexandre Sampaio Zuanon

2007-08-01

Full Text Available Foram avaliados os coeficientes de digestibilidade aparente de MS, PB, energia bruta (EB e EE de alimentos protéicos (farelo de soja e farinha de peixe e energéticos (fubá de milho e farelo de trigo para beta (Betta splendens. Fêmeas adultas foram alojadas em gaiolas e mantidas em dois aquários de fibra de vidro (30 peixes/aquário para alimentação e dois para coleta de fezes, ambos de formato cônico e com capacidade para 30 L. Os resultados dos coeficientes de digestibilidade aparente de MS, PB, EB e EE foram, respectivamente, de 69,43; 72,52; 67,91 e 55,50% para farelo de soja; 60,67; 51,15; 75,55 e 58,26% para farinha de peixe; 63,88; 87,16; 77,61 e 50,40% para fubá de milho; e 61,06; 93,37; 58,17 e 65,51% para farelo de trigo. Os resultados obtidos neste estudo permitem otimizar a formulação de dietas práticas balanceadas, economicamente viáveis para a espécie.Apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, gross energy and ether extract from protein feeds: soybean meal and fish meal and from energy feeds: corn and wheat middlings were evaluated for Siamese fighting fish (Betta splendens. Adult female fish were stocked in cages and held in two fiberglass aquaria (30 fish/aquarium for feeding and two aquaria for collect fecal samples, both with conic shape with 30L. The results of apparent digestibility coefficients for DM, CP, GE and EE were respectively 69.43, 72.52, 67.91 and 55.50% for soybean meal; 60.67, 51.15, 75.55 and 58.26% for fish meal; 63.88, 87.16, 77.61 and 50.40% for corn and 61.06, 93.37, 58.17 and 65.51% for wheat middlings. The determined digestibility values are essential to economically viable practical diet formulation for Siamese fish fighting.

Estrategia para el aprendizaje de competencias profesionales en el proceso docente educativo en Ciencias Sociales

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Verónica Guamán Gómez

2017-04-01

Full Text Available Este trabajo analiza la participación de los individuos en los procesos sociales y su empoderamiento, lo cual constituye tema del debate actual en los ámbitos académico, social, político y cultural; destacándose por todos la necesidad de un individuo emprendedor, capaz de aprovechar las oportunidades y saber hacer cuando el momento así lo requiera. El proceso docente educativo ha de propiciar la adquisición y desarrollo de competencias profesionales para el desempeño en ese entorno social cambiante y signado por el creciente desarrollo de las nuevas tecnologías de la información, la comunicación y el acelerado crecimiento de la información.

Valor nutricional de alimentos para suínos determinado na Universidade Federal de Lavras Nutritional value of feedstuffs for pigs determined at the University of Lavras

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Zuleide Alves de Souza Santos

2005-02-01

Full Text Available Foram conduzidos seis ensaios de metabolismo no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras (UFLA no ano de 2002, com objetivo de avaliar a composição química e nutricional de 8 alimentos protéicos e 10 energéticos. Para o primeiro ensaio, foram selecionados animais de peso-vivo médio de 40,4 kg, sendo analisado o farelo de algodão, soja micronizada, farelo de soja, farelo de linhaça, farinha de pâncreas suíno, farinha de vísceras suína, milho comum, milheto em grão e moído, resíduo de bolacha, óleo de canola, óleo de linhaça, óleo de soja, gordura de coco e gordura suína. Para o segundo ensaio, foram selecionados animais de 50,2 kg e foi analisado o farelo de amendoim e milho QPM. Um total de 72 suínos machos, castrados e mestiços (Landrace x Large White, foram utilizados nos ensaios, e a metodologia adotada foi a da coleta total de fezes e urina. Desta forma, cada alimento foi testado em três repetições. Os valores obtidos de coeficiente de digestibilidade da proteína bruta (CDPB, valores de energia digestível (ED e energia metabolizável (EM para os alimentos protéicos de origem vegetal foram 66,2%, 2480 kcal/kg, 2190 kcal/kg, para farelo de algodão; 77,73%, 2365 kcal/kg, 2289 kcal/kg, para o farelo de girassol; 72,3%, 2880 kcal/kg, 2580 kcal/kg para farelo de linhaça; 86,5%, 3430 kcal, 3360 kcal/kg para farelo de soja 46% proteína bruta; 86,8%, 4580 kcal/kg, 4350 kcal/kg para soja micronizada; 81,2%, 3292 kcal/kg, 3146 kcal/kg para o farelo de amendoim. Para os alimentos protéicos de origem animal foram 47,3%, 3470 kcal/kg, 3310 kcal/kg para farinha de pâncreas suína; 81,3%, 3660 kcal/kg, 3535 kcal/kg para farinha de vísceras suína. Para os alimentos energéticos de origem vegetal foram 84,4%, 3220 kcal/kg, 3185 kcal/kg para a farinha de bolacha; 85,3%, 3480 kcal, 3320 kcal/kg para o milho moído; 81,2%, 3308 kcal/kg; 3257 kcal/kg para o milho QPM; 86,2%, 3213 kcal/kg, 3048 kcal/kg para o

Calcário e potássio para a cultura de soja Lime and potassium for the soybean crop

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hipólito Assunção Antonio Mascarenhas

2000-09-01

Full Text Available Durante três anos agrícolas foi conduzido um experimento em Latossolo Vermelho-Escuro álico, textura argilosa em Mococa, SP, para estudar o efeito da aplicação de doses de calcário dolomítico (0, 3,5 e 7 t ha-1 e de potássio (0, 150, 300, 450 e 600 kg ha-1 de K2O na forma de KCl sobre a produtividade da soja. Os dois insumos foram aplicados a lanço e incorporados ao solo. Foram utilizados os cultivares IAC-17 e FT-2, ambos com 110 dias de ciclo, cujas sementes foram inoculadas com Bradyrhizobium fixador do N atmosférico. Na análise conjunta, verificou-se que a máxima eficiência técnica seria obtida com 383 e 441 kg ha-1 de K2O, em associação, respectivamente, com 3,5 e 7 t ha-1 de calcário, e também quando as relações de (Ca + Mg/K foram, em média, de 14 a 23 no solo. A produtividade do cv. FT-2 sempre foi maior do que a do IAC-17, exceto na ausência da adubação potássica. As produtividades máximas de 2384 e 1786 kg ha-1, foram obtidas para os cultivares FT-2 e IAC-17 com a adubação de 450 e 370 kg ha-1 de K2O, respectivamente. Com os mesmos 370 kg ha-1 de K2O aplicados no cv. IAC-17, seriam obtidos 2354 kg ha-1 com o cv. FT-2, o que é indicativo da maior eficiência deste genótipo na utilização do nutriente potássico aplicado.An experiment was carried out on analic Dark Red Latosol in Mococa, SP, Brazil, during three years, to study the effects of the application of dolomitic limestone (0, 3.5 and 7 t ha-1 and of potassium (0, 150, 300, 450 and 600 kg ha-1 of K2O in the form of KCl broadcasted. Two soybean cultivars, IAC-17 and FT-2, of 110 day cycle were utilized, the latter being more demanding for potassium. The results of three crops showed that in the absence of liming there is no response to potassium. Maximum yields were obtained at the rate of 383 and 441 kg ha-1 of K2O, respectively in the presence of 3.5 and 7.0t ha-1 of dolomitic limestone, where the soil ratio (Ca + Mg/K were in average between 14

Genetic mapping and development of co-segregating markers of RpsQ, which provides resistance to Phytophthora sojae in soybean.

Science.gov (United States)

Li, Yinping; Sun, Suli; Zhong, Chao; Wang, Xiaoming; Wu, Xiaofei; Zhu, Zhendong

2017-06-01

The RpsQ Phytophthora resistance locus was finely mapped to a 118-kb region on soybean chromosome 3. A best candidate gene was predicted and three co-segregating gene markers were developed. Phytophthora root rot (PRR), caused by Phytophthora sojae, is a major threat to sustainable soybean production. The use of genetically resistant cultivars is considered the most effective way to control this disease. The Chinese soybean cultivar Qichadou 1 exhibited a broad spectrum resistance, with a distinct resistance phenotype, following inoculation with 36 Chinese P. sojae isolates. Genetic analyses indicated that the disease resistance in Qichadou 1 is controlled by a single dominant gene. This gene locus was designated as RpsQ and mapped to a 118-kb region between BARCSOYSSR_03_0165 and InDel281 on soybean chromosome 3, and co-segregated with Insert11, Insert144 and SNP276. Within this region, there was only one gene Glyma.03g27200 encoding a protein with a typical serine/threonine protein kinase structure, and the expression pattern analysis showed that this gene induced by P. sojae infection, which was suggested as a best candidate gene of RpsQ. Candidate gene specific marker Insert144 was used to distinguish RpsQ from the other known Rps genes on chromosome 3. Identical polymerase chain reaction amplification products were produced for cultivars Qichadou 1 (RpsQ) and Ludou 4 (Rps9). All other cultivars carrying Rps genes on chromosome 3 produced different PCR products, which all lacked a 144-bp fragment present in Qichadou 1 and Ludou 4. The phenotypes of the analyzed cultivars combined with the physical position of the PRR resistance locus, candidate gene analyses, and the candidate gene marker test revealed RpsQ and Rps9 are likely the same gene, and confer resistance to P. sojae.

Metodología para la localización de rellenos sanitarios mediante sistemas de información geográfica. Un caso regional colombiano

OpenAIRE

Carlos Alfonso Zafra Mejía; Franklin Andrés Mendoza Castañeda; Paula Alejandra Montoya Varela

2012-01-01

El crecimiento económico y el acelerado desarrollo de las regiones han generado elevadas tasas de producción de residuos sólidos, desechos que en numerosas localidades son dispuestos en lugares sin ningún tipo de medida técnica ni ambiental. En este artículo se presenta un desarrollo metodológico para la localización de rellenos sanitarios mediante la combinación de sistemas de información geográfica (SIG), con el proceso analítico jerárquico (PAJ) y el método de ponderación aditiva simple (M...

SOJA CONVENCIONAL VERSUS SOJA TRANSGÊNICA: ANÁLISE COMPARATIVA DE CUSTOS DE PRODUÇÃO E RENTABILIDADE NA FAZENDA MISSIONEIRA, CAMPO NOVO DO PARECIS - MT

OpenAIRE

Franco, Cleiton; Eidt, Kamila Moraes; Anunciato, Karine Medeiros; Melz, Laercio Juarez; de Andrade, Mario Geraldo Ferreira

2014-01-01

O Mato Grosso apresenta-se como principal produtor de soja na região centro-oeste, no entanto os produtores têm sofrido com as constantes desvalorizações cambiais, além das incertezas geradas pela crise econômica mundial, as variações climáticas, o aparecimento de novas pragas na lavoura e as falhas na infra-estrutura de escoamento das safras, fatores que ocasionam aumento dos custos de produção. Este trabalho tem como objetivo realizar comparação dos custos, da produtividade e da rentabili...

Substituição do farelo de soja por uréia ou amiréia para vacas em final de lactação - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1234 Replacement of soybean meal by urea or starea in diets for late lactation cows urea and starea in diets for lactation cows - DOI: 10.4025/actascianimsci.v27i2.1234

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Hugo Imaizumi

2005-03-01

Full Text Available Dois experimentos foram conduzidos para estudar a substituição parcial do farelo de soja (FS por uréia, na forma extrusada com milho (A150S ou convencional (U. No experimento 1 utilizou-se 38 vacas em final de lactação. A substituição não afetou (P > 0,05 a produção de leite e leite corrigido para gordura, o teor e produção de proteína, a produção de sólidos totais e as concentrações plasmáticas de glicose e N-uréico. O tratamento U aumentou (P 0,05. A substituição parcial do farelo de soja por uréia é uma alternativa viável para vacas em final de lactação. O processamento da uréia não apresentou vantagens em relação à forma convencionalTwo trials were conducted to study the partial replacement of soybean meal (FS by urea (U in diets for late lactation cows. Conventional urea was compared to extruded urea (A150S. In trial 1, 38 late lactation cows were used. The partial replacement of soybean meal by urea sources or the urea processing did not affect milk and 3.5% FCM yields, protein content and yield, total solids yield, and plasma urea N and glucose. Feeding U increased milk fat and total solids content. In trial 2, five dry cows, fitted with ruminal canulas were used. Dry matter intake, total tract nutrient digestibility’s, rumen VFA molar concentration, plasma urea-N and plasma glucose were not affected by treatments (p > 0.05. The partial replacement of soybean meal by urea is an alternative to reduce costs of diets for late lactating cows. Extrusion of urea did not show any advantage compared to conventional urea

Análise espectrofotométrica da ação das lipoxigenases em grãos de soja macerados em diferentes temperaturas Spectrophotometric analysis of the lipoxygenase action on soybeans soaked at different temperatures

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Carlos Magno EVANGELISTA

1997-12-01

Full Text Available O sabor e aroma desagradáveis dos derivados da soja, particularmente do extrato hidrossolúvel (leite de soja, são obstáculos a sua aceitação pelos ocidentais que o consideram desagradável. A origem desse "flavor" está na oxidação de ácidos graxos catalisada pelas isoenzimas lipoxigenases quando os tecidos dos grãos sofrem danos na presença de umidade. Já na maceração (embebição dos grãos, no processo tradicional de produção de leite de soja, células do cotilédone sofrem rupturas, devido ao entumescimento provocado pela rápida absorção de água, permitindo o contato enzima-substrato. O objetivo do presente estudo foi avaliar o nível de oxidação sofrido por grãos de soja macerados em diferentes temperaturas, e depois liofilizados, para a extração e análise espectrofotométrica (232 nm da fração lipídica. Os métodos de extração e análise empregados permitiram a verificação da ocorrência de oxidação no processo de maceração sendo que o coeficiente de extinção (dienos conjugados passou de 3,40 [(g/100mlcm]-1 (grãos não macerados para 5,88 [(g/100mlcm]-1 (grãos macerados a 22°C e o coeficiente de extinção diminuiu com o aumento da temperatura.The flavor of soybean products, particularly of the hydrosoluble extract (soymilk, is one of the main problems to its acceptance by western people. The compounds responsible for this flavor are secondary products of the oxidation of the fatty acids catalysed by a group of isoenzymes called lipoxygenases, which are activated when soybeans are wet. During soybean soaking, in the traditional process of soymilk production, cells of the cotiledons are broken due to swelling caused by the fast absorption of water, allowing the contact enzyme-substrate. The objective of this study was to extract and to analyse by spectrophotometric absorption at 232 nm the soybean lipid fraction after soaking in different temperatures and freeze-drying. It was observed that the

Níveis de bagaço de cana e uréia como substituto ao farelo de soja em dietas para bovinos leiteiros em crescimento Sugar cane bagasse and urea as replacement of soybean meal in the growing dairy cattle diets

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciana Brandão Torres

2003-06-01

Full Text Available Com o objetivo de avaliar diferentes níveis de bagaço e uréia como substituto ao farelo de soja em dietas para bovinos leiteiros em crescimento, dois experimentos foram realizados. No primeiro, 20 bezerros mestiços Holandês x Zebu foram distribuídos em quatro tratamentos em delineamento inteiramente casualizado. Os animais receberam dietas à base de palma forrageira e bagaço de cana em níveis de 5,5; 14,4; 24,4 e 34% da matéria seca total. O ganho de peso diminuiu, enquanto a conversão alimentar, e os consumos de FDN e FDA aumentaram linearmente com a inclusão de bagaço. O consumo máximo de MS foi estimado em 2,73% do peso vivo com 30% de bagaço de cana. No segundo experimento foi avaliada a substituição do farelo de soja (FS por uréia mais milho moído (UM, em dietas à base de palma forrageira, sobre o desempenho de novilhas mestiças Holandês x Zebu. Vinte animais foram alimentados de acordo com os níveis de substituição do FS por UM (0, 20, 40 e 60% distribuídos em blocos ao acaso. Não houve efeito da substituição parcial do farelo de soja por milho e uréia sobre o desempenho de novilhas mestiças.In order to evaluate different levels of sugar cane bagasse and urea as replacement of soybean meal in growing dairy cattle diets, two trials were conducted. In the first, twenty crossbreed bull calves (Holstein x Zebu were allotted in a completely randomized design with four treatments. The animals were fed forage cactus based diets, containing levels of 5.5, 14.4, 24.4 and 34% of sugar cane bagasse on the dry matter basis. The liveweight gain decreased while the feed: gain ratio, FDN and FDA intakes increased linearly in function of the increased level of sugar cane bagasse. The maximum daily dry matter intake of 2.73% of LW was estimated with 30% of sugar cane bagasse in the diet. In the second, was evaluated the partial replacement of soybean meal (SM by urea plus corn cracked (UC in forage cactus based diets on the

Application methods and insecticides for controlling stink bugs in soybean/ Métodos de aplicação e inseticidas no controle de percevejos na cultura da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Clérison Régis Perini

Full Text Available Insecticides application is the most widely used form to control stink bugs in soybean, being the application technology and the insecticide used the major factors for an efficient control. The experiment was conducted in a soybean field during the 2008/09 growing season, in São Sepé, RS, in order to evaluate efficiency of three methods of application and two insecticides for controlling stink bugs in soybeans. The experimental design used was completely randomized, in a factorial scheme 3x2 +1 control, with five replicates. The experimental units had dimensions of 40.0 x 40.0 m. The factor A was represented by the methods of application, as follows: A1- Tractorized spray with hydraulic nozzle; A2- Aerial, with rotary disc atomizers and A3- Aerial, with hydraulic nozzles. The factor B was represented by the insecticides, as follows: B1- thiamethoxam + lambda-cyhalothrin and B2-acephate. Ground and aerial applications with low volume oily had greater efficiency for controlling stink bugs in soybean, where led to an increase in soybean grain yield. Insecticides thiamethoxam + lambda-cyhalothrin and acephate were similar in controlling stink bugs and in residual effect.A aplicação de inseticidas é a forma mais utilizada no controle de percevejos na cultura da soja, sendo a escolha da tecnologia de aplicação e do inseticida fundamental para obtenção de um controle eficiente. O experimento foi desenvolvido em lavoura comercial de soja, na safra agrícola 2008/09, em São Sepé, RS, com o objetivo de avaliar a eficiência de três métodos de aplicação e dois inseticidas no controle de percevejos na soja. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3x2+1 testemunha, com cinco repetições. As unidades experimentais tiveram dimensões de 40,0 x 40,0 m. O fator A foi representado pelos métodos de aplicação, sendo: A1- Terrestre com pontas hidráulicas, A2- Aérea, com atomizadores rotativos de

Diversidade e potencial biotecnológico da comunidade bacteriana endofítica de sementes de soja Diversity and biotechnological potential of endophytic bacterial community of soybean seeds

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Laura de Castro Assumpção

2009-05-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi isolar, caracterizar e identificar a comunidade bacteriana endofítica de sementes de soja e avaliar o seu potencial biotecnológico. Foram utilizadas sementes de 12 cultivares de soja. Os isolados bacterianos endofíticos obtidos foram avaliados in vitro quanto ao antagonismo a fungos fitopatogênicos, síntese de ácido indolacético (AIA e solubilização de fosfato. A caracterização foi realizada com técnicas de isolamento, análise de restrição do DNA ribossomal amplificado (ARDRA e sequenciamento parcial do gene 16S rDNA. Os isolados com maior potencial biotecnológico foram inoculados em sementes de soja, para se avaliar a capacidade de promoção de crescimento de plantas. Foi possível identificar 12 ribótipos por meio da ARDRA, que foram classificados como: Acinetobacter, Bacillus, Brevibacterium, Chryseobacterium, Citrobacter, Curtobacterium, Enterobacter, Methylobacterium, Microbacterium, Micromonospora, Pantoea, Paenibacillus, Pseudomonas, Ochrobactrum, Streptomyces e Tsukamurella. Quanto ao potencial biotecnológico da comunidade, 18% dos isolados controlaram o crescimento de fungos fitopatogênicos, 100% produziram AIA, e 39% solubilizaram fosfato. O isolado 67A(57 de Enterobacter sp. aumentou significativamente a massa de matéria seca da raiz. A inoculação de isolados com elevado potencial biotecnológico em avaliações in vitro não promoveu o crescimento de plantas de soja na maioria dos casos.The objectives of this work were to isolate, characterize and identify the endophytic bacterial community of soybean seeds, and to test the biotechnological potential of this community. Seeds from 12 soybean cultivars were used. The endophytic bacterial isolates were evaluated for in vitro antagonism against phytopathogenic fungi, synthesis of indoleacetic acid (IAA, and capacity to solubilize phosphate. Isolation techniques, amplified ribosomal DNA restriction analysis (ARDRA grouping, and

C239S mutation in the β-tubulin of Phytophthora sojae confers resistance to zoxamide

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Meng eCai

2016-05-01

Full Text Available Zoxamide is the sole β-tubulin inhibitor registered for the control of oomycete pathogens. The current study investigated the activity of zoxamide against Phytophthora sojae and a baseline sensitivity was established with a mean EC50 of 0.048 μg/ml. Three stable resistant mutants with a high resistance level were obtained by selection on zoxamide amended media. Although the development of resistance occurred at a low frequency, there were no apparent fitness penalty in the acquired mutants in terms of growth rate, sporulation, germination and pathogenicity. Based on the biological profiles and mutagenesis rate, the resistance risk of P. sojae to zoxamide can be estimated as low to medium. Further investigation revealed all the zoxamide-resistant mutants had a point mutation of C239S in their β-tubulin. Zoxamide also exhibited high activity against most species from the genus Pythium in which only Py. aphanidermatum was found resistant to zoxamide and harboring the natural point mutation S239 in the beta-tubulin. Back-transformation in P. sojae with the mutated allele (S239 confirmed the C239S mutation induced resistance to zoxamide, and the resistance level was positively related to the expression level of the mutated gene. In contrast, the overexpression of the wild type gene was unable to cause zoxamide resistance. It is the first report on the resistance molecular mechanism of zoxamide in oomycetes. Based on our study, C239 is supposed to be a key target site of zoxamide, which distinguishes zoxamide from benzimidazoles and accounts for its low resistance risk. The result can provide advice on the design of new β-tubulin inhibitors in future.

Persistência de imazaquin em latossolo roxo cultivado com soja Imazaquin persistence in Rhodic Eutrudox soil cultivated with soybeans

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria do Carmo S. S. Novo

1997-01-01

Full Text Available No ano agrícola de 1988/89 foi realizadoc um experimento de campo na Estação Experimental de Ribeirão Preto, do Instituto Agronômico, com o objetivo de estudar a persistência de imazaquin aplicado em pré emergência na cultura da soja cv IAC-8, em latossolo roxo, textura argilosa e verificar sua influência no rendimento de grãos. O experimento foi disposto em blocos ao acaso, com parcelas subdivididas e repetidos quatro vezes. Nas parcelas foram estudadas as doses de imazaquin 0, 75, 150 e 300g/ha. As linhas das parcelas foram sorteadas e cada época de amostragem de solo foi retirada de uma das entre linhas constituindo-se nas sub-parcelas. A atividade residual do imazaquin foi avaliada por meio de bioensaios, sendo usado o pepino (Cucumis sativus L. cv Sprent, como planta-teste. O número de dias que cada dose levaria para não apresentar mais efeito residual no solo foi determinada através de análise de regressão polinomial, estabelecida por dose. Verificou-se que onde haviam sido aplicados 75 e 150g/ha de imazaquin, aos 10 dias não havia mais efeito no crescimento da planta-teste. Para a dose de 300g/ha somente aos 22 dias deixou de existir efeito residual. Entretant o, aos 60, 48 e 43 dias após a aplicação do produto, respectivamente para 75, 150 e 300g/h a, novamente foi observada redução no crescimento da planta-teste com sintomas típicos nas folhas de pepino. Somente a partir de 89 dias para a dose de 75g/ha e 104 dias para as doses 150 e 300g/h a do imazaquin estimou-se que não seria mais observado atividade residual do produto em latossolo roxo. Não houve efeito de doses de imazaquin no rendimento de grãos de soja.In order to study the imazaquin persistence in a Rhodic Eutrudox Soil cultivated with soybean cv IAC-8, a field experiment was carried out at Ribeirão Preto Experimental Station, in 1988/89. A complete split-plot randomized block design with four replication was used. In the main plots were studied the

Insects control in soybean flour by irradiation; Control de insectos en la harina de soja por irradiación

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Alvarez, M.; Fraga, R.; Andújar, G.

1996-07-01

The effect of irradiation with the doses 0.5 and 1.0 kGy on disinfestation of soy meal and on important chemical compounds of this product, and the organoleptic quality of hamburgers made with irradiated soy meal were studied in this paper. The results showed that the effectiveness of applied doses in the control of insect pests of soy meal during its storage and total proteins, fat, and moisture of product did not change by irradiation. The organoleptic quality of hamburgers with irradiated soy meal was the same as the quality of the product made with untreatment meal [Spanish] En el trabajo se estudio el efecto de la irradiacion con dosis de 0,5 y 1,0 kGy en la desinfestacion de la harina de soja y en diferentes componentes quimicos de importancia en este producto; ademas, se evaluo la calidad sensorial de hamburguesas elaboradas con harina de soja irradiada. Los resultados mostraron la efectividad de las dosis aplicadas en el control de plagamiento por insectos de la harina de soja durante su almacenamiento y los contenidos de proteinas totales, grasa y humedad no se alteraron por la irradiacion. La calidad sensorial de las hamburguesas con harina irradiada fue similar a la de las elaboradas con harinas sin tratar.

The RxLR effector Avh241 from Phytophthora sojae requires plasma membrane localization to induce plant cell death.

Science.gov (United States)

Yu, Xiaoli; Tang, Junli; Wang, Qunqing; Ye, Wenwu; Tao, Kai; Duan, Shuyi; Lu, Chenchen; Yang, Xinyu; Dong, Suomeng; Zheng, Xiaobo; Wang, Yuanchao

2012-10-01

• The Phytophthora sojae genome encodes hundreds of RxLR effectors predicted to manipulate various plant defense responses, but the molecular mechanisms involved are largely unknown. Here we have characterized in detail the P. sojae RxLR effector Avh241. • To determine the function and localization of Avh241, we transiently expressed it on different plants. Silencing of Avh241 in P. sojae, we determined its virulence during infection. Through the assay of promoting infection by Phytophthora capsici to Nicotiana benthamiana, we further confirmed this virulence role. • Avh241 induced cell death in several different plants and localized to the plant plasma membrane. An N-terminal motif within Avh241 was important for membrane localization and cell death-inducing activity. Two mitogen-activated protein kinases, NbMEK2 and NbWIPK, were required for the cell death triggered by Avh241 in N. benthamiana. Avh241 was important for the pathogen's full virulence on soybean. Avh241 could also promote infection by P. capsici and the membrane localization motif was not required to promote infection. • This work suggests that Avh241 interacts with the plant immune system via at least two different mechanisms, one recognized by plants dependent on subcellular localization and one promoting infection independent on membrane localization. © 2012 The Authors. New Phytologist © 2012 New Phytologist Trust.

Soybean production and carpogenic germination of Sclerotinia sclerotiorum under different cover cropsProdução de soja e germinação carpogênica de Sclerotinia sclerotiorum sob diferentes coberturas de solo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Luciano Reis Venturoso

2013-05-01

cortado em pedaços de modo a padronizar a quantidade de palha para 2800 kg ha-1. Posteriormente, sementes de soja foram semeadas e sete dias após a emergência das plântulas foram alocados dois escleródios de S. sclerotiorum por vaso. Em relação à germinação carpogênica, foi analisado o tempo para a germinação dos escleródios e formação dos apotécios, número de estipes e apotécios por escleródio e a porcentagem de apotécios formados. Na cultura da soja foi determinada a altura de plantas no florescimento e na colheita, índice relativo de clorofila, massa seca da parte aérea e de raiz, número de vagens por planta, número de sementes por vagem, rendimento, número de nódulos por planta e a massa seca de nódulos. Com exceção ao cártamo, constatou-se que o uso de cobertura vegetal do solo reduziu a formação de estipes e apotécios de S. sclerotiorum. As coberturas com braquiária, girassol e nabo forrageiro aumentaram em 16, 10 e 6 dias respectivamente o período para a formação do apotécio, porém, somente braquiária reduziu a porcentagem de apotécios formados. A cobertura do solo com palha de girassol prejudicou o desenvolvimento e o rendimento da cultura da soja.

Influence of fungicide seed treatment on soybean nodulation and grain yield Influência do tratamento de sementes com fungicidas na nodulação e rendimento de grãos da soja

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jerri Édson Zilli

2009-08-01

Roraima, em solo com baixo teor de matéria orgânica e desprovido de bactérias nodulantes de soja. Em 2005, as sementes de soja foram tratadas com fungicida à base de carbendazim + tiram e inoculação com produtos comerciais contendo as estirpes de Bradyrhizobium elkanii SEMIA 5019 e SEMIA 587 e B. japonicum SEMIA 5079 e SEMIA 5080. Em 2006, as sementes foram tratadas com fungicidas à base de carbendazim+tiram ou carboxin + tiram e inoculação individual com cada uma das quatro estirpes. Aos 35 dias após a emergência das plantas de soja, foram realizadas avaliações da nodulação, matéria seca e N-total da parte aérea e, na colheita, foram avaliados a produtividade e o N total acumulado nos grãos. Ambos os fungicidas reduziram a nodulação das plantas de soja, sobretudo para as estirpes de B. elkanii. O fungicida à base de carbendazim + tiram reduziu significativamente (cerca de 50 % a nodulação e em mais de 20 % (cerca de 700 kg ha-1, o rendimento de grãos no tratamento inoculado com a estirpe SEMIA 587.

Over-expression of a novel JAZ family gene from Glycine soja, increases salt and alkali stress tolerance

International Nuclear Information System (INIS)

Zhu, Dan; Cai, Hua; Luo, Xiao; Bai, Xi; Deyholos, Michael K.; Chen, Qin; Chen, Chao; Ji, Wei; Zhu, Yanming

2012-01-01

Highlights: ► We isolated and characterized a novel JAZ family gene, GsJAZ2, from Glycine soja. ► Overexpression of GsJAZ2 enhanced plant tolerance to salt and alkali stress. ► The transcriptions of stress marker genes were higher in GsJAZ2 overexpression lines. ► GsJAZ2 was localized to nucleus. -- Abstract: Salt and alkali stress are two of the main environmental factors limiting crop production. Recent discoveries show that the JAZ family encodes plant-specific genes involved in jasmonate signaling. However, there is only limited information about this gene family in abiotic stress response, and in wild soybean (Glycine soja), which is a species noted for its tolerance to alkali and salinity. Here, we isolated and characterized a novel JAZ family gene, GsJAZ2, from G. soja. Transcript abundance of GsJAZ2 increased following exposure to salt, alkali, cold and drought. Over-expression of GsJAZ2 in Arabidopsis resulted in enhanced plant tolerance to salt and alkali stress. The expression levels of some alkali stress response and stress-inducible marker genes were significantly higher in the GsJAZ2 overexpression lines as compared to wild-type plants. Subcellular localization studies using a GFP fusion protein showed that GsJAZ2 was localized to the nucleus. These results suggest that the newly isolated wild soybean GsJAZ2 is a positive regulator of plant salt and alkali stress tolerance.

DESENVOLVIMENTO DO PROTÓTIPO DE UM ALIMENTO A BASE DE AVEIA E SOJA ENRIQUECIDO COM PREBIÓTICOS, VITAMINAS E MINERAIS PARA ATENDER ÀS NECESSIDADES NUTRICIONAIS DE ADULTOS E IDOSOS BRASILEIROS

Directory of Open Access Journals (Sweden)

SARASPATHY NAIDOO TERROSO GAMA DE MENDONÇA

2009-07-01

Full Text Available

Mediante a utilização de um questionário sobre hábitos de consumo e da técnica focal de entrevistas, obteve-se um perfil de comportamento de consumo de alimentos processados e in natura de duas amostras da população adulta e idosa brasileira. A primeira foi realizada com 73 voluntários do Núcleo de Estudos da Terceira Idade (NETI da Universidade Federal de Santa Catarina, em Florianópolis, estado de Santa Catarina e a segunda com 295 participantes, selecionados aleatoriamente na cidade de Serranópolis do Iguaçu, estado do Paraná. Os dados coletados revelaram que ambas as populações têm expectativas quanto a alimentos saudáveis e apresentaram dificuldades na leitura do texto de rotulagem dos alimentos. Face aos resultados apresentados, este trabalho visou o desenvolvimento do protótipo de um alimento a base de aveia e soja, enriquecido com minerais, vitaminas e prebióticos, de forma a atender não somente às expectativas apontadas mas também às necessidades fisiológicas e sensoriais desta população. Apresenta também como sugestão para o painel secundário do texto de rotulagem, um tamanho de fonte de letra acima de 10 para melhor visualização das informações nutricionais constantes nos rótulos dos alimentos. PALAVRAS-CHAVE: Expectativas de consumo; adultos; idosos; alimento enriquecido; prebióticos.

Resposta de arroz de terras altas, feijão, milho e soja à saturação por base em solo de cerrado Response of upland rice, dry bean, corn and soybean to base saturation in cerrado soil

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Nand K. Fageria

2001-12-01

Full Text Available Foi conduzido um experimento de campo, quatro anos consecutivos (1995/96 a 1998/99 para avaliar a resposta das culturas de arroz de terras altas, feijão, milho e soja à saturação por base em Latossolo Vermelho-Escuro distrófico (LEd (Oxissolo cultivados em sistema de sucessão. Os valores de saturação por base criados pela aplicação de calcário, foram: 40, 44, 51, 53, 56 e 66%. Ocorreu aumento significativo na produção de grãos de feijão, milho e soja com a saturação por base; entretanto, a produção de arroz não foi influenciada significativamente pelos tratamentos. Mas, com base de equação de regressão, as saturações por base adequadas para a produção dos três, foram estabelecidas em 53, 60 e 63% respectivamente, e, para a cultura de arroz, o nível adequado de saturação por base encontrado foi de 40%. A acumulação de nutrientes na parte aérea e nos grãos foi influenciada significativamente pelos tratamentos e pela idade da planta nas quatro culturas estudadas. Os níveis adequados das propriedades químicas do solo, como pH, teor de Ca, teor de Mg, relações Ca/Mg, Ca/K, Mg/K, saturações por Ca, Mg e K, foram estabelecidos para as culturas de arroz, feijão, milho e soja, cultivados em solo de cerrado.A field experiments was conducted during four consecutive years (1995/96 to 1998/99 to evaluate responses of upland rice, dry bean, corn, and soybean grown in sequence to base saturation on a Dark Red Latosol (Oxisol. Mean base saturation levels determined after harvest of each crop were: 40, 44, 51, 53, 56, and 66%. Grain yield of dry bean, corn, and soybean were significantly affected with base saturation. Upland rice yield, however, was not influenced with base saturation treatments. Based on the quadratic response, optimum base saturation for maximum grain yield of dry bean was 53%, for corn 60% and for soybean 63%. For upland rice the base saturation under no lime treatment was 40%, which is considered

Tolerância à interferência de plantas competidoras e habilidade de supressão por genótipos de soja: II. Resposta de variáveis de produtividade Tolerance to interference of competing plants and suppressive ability by soybean genotypes: II. Response of yield variables

Directory of Open Access Journals (Sweden)

F.P. Lamego

2004-12-01

Full Text Available As perdas de produtividade das culturas em decorrência da competição de plantas concorrentes geralmente aumentam quanto mais semelhantes forem suas características morfofisiológicas. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos da competição de cultivares de soja, simulando espécies daninhas dicotiledôneas, sobre cultivares de soja portadores de características diferenciais de planta. Para isso, conduziu-se um experimento em campo, em Eldorado do Sul-RS. Os fatores e tratamentos comparados foram: três condições de competição (ausência de plantas de soja concorrentes e presença de plantas concorrentes do cultivar de soja BRS 205 ou Cobb; e quatro cultivares reagentes de soja à competição (IAS 5, BR-16, CD 205 e Fepagro RS-10. Avaliaram-se variáveis relacionadas à produtividade dos cultivares e outras correlatas. Características dissimilares em plantas de cultivares de soja, como estatura e ciclo, resultaram em habilidade competitiva diferenciada com plantas concorrentes. O cultivar de soja CD 205, de estatura elevada e ciclo tardio, mostrou alta habilidade competitiva; IAS 5, de baixa estatura e ciclo precoce, apresentou baixa tolerância à competição, enquanto BR-16 e Fepagro RS-10 são intermediários. Cultivares com elevada habilidade competitiva, além de tolerarem a competição, preservando o potencial de produtividade, também suprimem a produção de grãos das plantas concorrentes.Due to concurrent plant competition, crop yield losses generally increase as their morphophysiological characteristics become more similar. The objective of this research was to evaluate the competitive effects of soybean cultivars mimicking dicotyledonous weed species on soybean cultivars holding dissimilar plant characteristics. Thus, a field experiment was carried out in Eldorado do Sul-RS. The factors and treatments compared were: three competition conditions (absence of competing plants and presence of the soybean cultivar

Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

Directory of Open Access Journals (Sweden)

María José Crosa Balestra

2013-12-01

Full Text Available El consumo de harinas de grano entero está condicionado por la pérdida de calidad nutricional, funcional y sensorial durante su almacenamiento. En este estudio se evaluó el efecto del proceso de extrusión en la degradación lipídica de harina de varios tipos de granos y derivados (soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo. Se realizó seguimiento de ácidos grasos libres, humedad, actividad de agua y del desarrollo del descriptor “rancio-oxidado” por olfatación directa, en muestras de harina con y sin extrusión almacenadas durante 60 días en bolsa de polietileno de 30 micrones a 30-35 ºC. También se estudió la aceptabilidad de pan elaborado con 36% de incorporación de una combinación de harinas. Se realizaron medidas de color, materia grasa y actividad ureásica al inicio, medio y final del almacenamiento. Se ajustaron funciones de regresión de la diferencia “sin extrusión” y “con extrusión”, para las medidas AGL, Aw, %H. Los resultados obtenidos indicaron que la extrusión disminuye significativamente la degradación lipídica de las harinas de sorgo, salvado, soja, avena; sin embargo, la harina de germen extrudida tuvo un aumento de rancidez por oxidación. La incorporación de las harinas no extrudidas en la masa de pan disminuyó significativamente la aceptabilidad y afectó la textura y volumen del pan.

PREPAROS E PROPRIEDADES FÍSICAS DE UM SOLO ARENOSO PARA CANA-DE-AÇÚCAR E MANDIOCA NO RIO GRANDE DO SUL

OpenAIRE

Eracilda Fontanela

2012-01-01

A crescente demanda de biocombustíveis como alternativa em substituição aos combustíveis derivados de petróleo tem instigado aumento da produção das culturas bioenergéticas. A metade sul do estado do Rio Grande do Sul, por apresentar limitações hídricas para a produção da soja, tem recebido incentivos governamentais para a produção dessas culturas, em especial às culturas da cana-de-açúcar e da mandioca. No entanto, há necessidade de informações mais precisas quanto ao manejo adequado a essas...

Suplementação de iogurte de soja com frutooligossacarídeos: características probióticas e aceitabilidade Soymilk yogurt supplemented with fructooligosaccharides: probiotic properties and acceptance

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Maria Célia de Oliveira Hauly

2005-10-01

Full Text Available OBJETIVO: Foram avaliadas as características probióticas dos microorganismos utilizados no preparo de iogurte de soja suplementado com os prebióticos oligofrutose e inulina (frutooligossacarídeos, suas características físico-químicas, microbiológicas e índice de aceitação. MÉTODOS: A formulação contendo extrato de soja em pó, oligofrutose e inulina, obtida por fermentação durante seis horas, em estufa mantida à temperatura de 42ºC, foi caracterizada e comparada a uma formulação de iogurte de soja sem suplementação quanto à viscosidade, perfil de textura e características probióticas. RESULTADOS: O fermento misto utilizado no preparo do iogurte (Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus apresentou resistência à bile e ao ácido. Os prebióticos mantiveram a viabilidade das bactérias láticas até o 28º dia de armazenamento, em nível superior ao necessário para caracterizar um alimento probiótico. O iogurte suplementado apresentou pH de 4,63 e acidez de 0,37%, maior viscosidade, coesividade e adesividade e menor dureza que o iogurte sem suplementação. O índice de aceitação do iogurte de soja suplementado com prebióticos foi de 71,20%. CONCLUSÃO: Lactobacillus bulgaricus e Streptococcus thermophilus são probióticos e frutooligossacarídeos são ingredientes que mantêm a viabilidade das bactérias láticas no iogurte de soja, propiciando a formulação de um produto com boa aceitabilidade.OBJECTIVE: The probiotic characteristics of the microorganisms (Lactobacillus bulgaricus and Streptococcus thermophillus used to produce soy yogurt supplemented with prebiotic fructooligosaccharides were evaluated and also the physicochemical and microbiological characteristics and acceptance of the product. METHODS: The formulation containing powdered soy extract, supplemented with fructooligosaccharides (oligofructose and inulin, was fermented for 6 hours (42ºC and then characterized and compared to a soy

Litter decomposition and nutrient release from Brachiaria, Sorghum and soybean in no-tillage areas in the Cerrado region, GoiásDecomposição e liberação de nutrientes da palhada de braquiária, sorgo e soja em áreas de plantio direto no cerrado goiano

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Celeste Queiroz Rossi

2013-09-01

Full Text Available The evaluation of plant litter decomposition added to the soil by cover crops provides a better understanding of nutrient supply to crops of commercial interest. The objective of this study was to evaluate the decomposition rate and dynamics of release of N, P and K in crop residues from crop of soybeans grown in Oxisol under no tillage. The residues used were Congo grass (Brachiaria ruziziensis and sorghum (Sorghum bicolor L. Moench. The average production of Congo grass biomass + soybean was 6.1 Mg ha-1 and soybean + sorghum was 3.8 Mg ha-1. The dry matter decomposition and nutrient release were monitored at 15, 30, 60, 90, 120 days using bags containing residues deposited on the soil surface. A mathematical model was used to describe the litter decomposition and N, P, K release and the decomposition constant (k and half-life (T1/2 were calculated. The values of T1/2 for dry matter were 154 and 258 days for Brachiaria + soybean and soybean + sorghum, respectively, in the dry season and 99 and 119 days in the rainy season. The nutrient with the lowest T1/2 was P, followed by K and N in both litters and evaluated at different times. A avaliação da decomposição dos resíduos vegetais adicionados ao solo pelas plantas de cobertura permite uma melhor compreensão do fornecimento de nutrientes para as culturas de interesse comercial. O objetivo do trabalho foi avaliar as taxas de decomposição e a dinâmica da liberação de N, P e K de resíduos culturais na entressafra da soja cultivada em Latossolo Vermelho, sob plantio direto. Os resíduos utilizados foram braquiária (Brachiaria ruziziensis R. Germ. & Evrard e o sorgo (Sorghum bicolor L. Moench. A produção média de biomassa seca de braquiária + soja foi de 6,1 Mg ha-1 e do sorgo + soja foi de 3,8 Mg ha-1 . A decomposição da matéria seca e a liberação de nutrientes foram monitoradas aos 15, 30, 60, 90, 120 dias por meio de sacolas contendo resíduos culturais depositados na superf

Caracterização físico-química e tecnológica da farinha de soja integral fermentada com Aspergillus oryzae Physicochemical and technological characterization of whole soybean flour fermented by Aspergillus oryzae

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Leomar Hackbart da Silva

2012-12-01

Full Text Available Neste trabalho, estudou-se o efeito das condições de fermentação da farinha de soja integral, utilizando-se o fungo Aspergillus oryzae, sobre as características físico-químicas e as propriedades tecnológicas da farinha de soja integral autoclavada fermentada. A farinha de soja integral autoclavada foi fermentada com o fungo Aspergillus oryzae CCT 4359, incubada às temperaturas de 30 °C e 40 °C por 24 horas e 48 horas, e seca em estufa a vácuo, a 60 °C, até 10% de umidade final, obtendo-se a farinha de soja integral autoclavada fermentada. Esta farinha foi avaliada quanto aos seguintes aspectos: composição centesimal, índice de absorção de água, índice de solubilidade do nitrogênio, índice da atividade ureática, pH, índice de acidez do extrato etéreo e cor instrumental. Os resultados indicaram que a fermentação aumentou o conteúdo de proteínas e lipídeos, reduzindo o teor de carboidratos, e não alterou os teores de cinzas, fibras e a umidade. Além disso, aumentou o índice de acidez do extrato etéreo, reduziu os índices de absorção de água, de solubilidade do nitrogênio e da atividade ureática, o qual passou de 0,61 para 0,26 unidades de pH (após fermentação a 30 °C e 40 °C, por 48 horas, o que indica a redução de fatores antinutricionais. A fermentação, porém, não influenciou a cor e o pH. O processo de fermentação promoveu modificações nas propriedades nutricionais e tecnológicas da farinha de soja integral, ampliando seu potencial de utilização na produção de alimentos mais saudáveis para o consumidor.This work studied the effect of the fermentation conditions of whole soybean flour by the mould Aspergillus oryzae on the physical and chemical characteristics and technological quality of the whole autoclaved soybean flour. The whole autoclaved soybean flour was fermented by the mould Aspergillus oryzae CCT 4359 at 30 °C and 40 °C for 24 and 48 hours, and then dried to 10% moisture

Comparação de sistemas de avaliação de dietas para bovinos no modelo de produção intensiva de carne. Suplementação do pasto para vacas na estação seca

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Sampaio Alexandre Amstalden Moraes

2001-01-01

Full Text Available Foram utilizadas 30 vacas da raça Canchim com 50 meses de idade e peso corporal médio de 471 kg, que receberam suplemento alimentar durante a estação seca de 1998, objetivando avaliar a precisão no desempenho estimado por diferentes sistemas de avaliação de dietas. Os suplementos, à base de silagem de milho, milho, polpa cítrica peletizada, farelo de algodão, farelo de soja e soja integral, seguiram as recomendações do Sistema de Proteína Metabolizável (MP; do Sistema de Proteína e Carboidratos Líquidos de Cornell (CNCPS; e do Sistema de Proteína Digestível no Intestino (PDI, para manutenção do peso corporal. A variação diária de peso corporal obtida não diferiu entre os tratamentos CNCPS, MP e PDI, com médias de 0,34; 0,33; e 0,19 kg/cab, respectivamente. Quando a produção de carne constituiu-se no objetivo único do sistema produtivo, a análise econômica revelou saldo de R$22,00; R$-44,73; e R$47,27/ha/ano, para os sistemas CNCPS, MP e PDI, respectivamente. Concluiu-se que os suplementos avaliados pelos sistemas proporcionaram resultados de desempenho animal compatíveis com os estimados.

Aplicação superficial de escória, lama cal, lodos de esgoto e calcário na cultura da soja Surface application of flue dust, aqueous lime, sewage sludge and limestone on soybean crop

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliano Corulli Corrêa

2008-09-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da aplicação superficial de lodos de esgoto, lama cal, escória de aciaria e calcário sobre o estado nutricional e a produtividade da soja, em sistema plantio direto. O delineamento foi o de blocos ao acaso em arranjo fatorial 4x4+1, constituído por quatro tratamentos - resíduos de lodo de esgoto centrifugado (LC e de biodigestor (LB, escória de aciaria (E e lama cal (Lcal - nas doses 0, 2, 4 e 8 Mg ha-1, mais o controle com 2 Mg ha-1 de calcário. As plantas de soja apresentaram maior concentração de nitrogênio, fósforo e cálcio, em 2003, 2004 e 2005, e de potássio, em 2003 e 2004, em razão dos tratamentos LC, LB, E, Lcal e calagem. A produtividade da soja foi favorecida pela aplicação dos tratamentos no sistema plantio direto, em 2003, 2004 e 2005. O fósforo, e o cálcio contribuíram para o aumento da produtividade da soja em 2003 e 2004.The objective of this work was to evaluate the effect of the surface application of sewage sludge, aqueous lime, flue dust and limestone on soybean nutrition and yield in notill system. The experiment was arranged in a randomized complete block design, in factorial scheme of 4x4+1, and consisted of four residues: centrifuged sewage sludge (CSS, biodigestor sewage sludge (BSS, flue dust (FD and aqueous lime (AL, at 0, 2, 4 and 8 Mg ha-1, and one additional control treatment with dolomitic limestone at 2 Mg ha-1. The soybean plants showed greater contents of nitrogen, phosphorus and calcium in 2003, 2004 and 2005, and potassium contents in 2003 and 2004, due to the treatments CSS, BSS, FD, AL and limestone. Soybean grain yield was also enhanced due to surface applications of the treatments in notill system in 2003, 2004 and 2005. The phosphorus and calcium contributed to increase soybean yield in 2003 and 2004.

Selecting and training a panel to evaluate the rancid defect in soybean oil and fish hamburgers; Selección y entrenamiento de un panel para evaluar el defecto rancio en aceite de soja y hamburguesas de pescado

Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

Marques, C.; Dos Reis, A.S.; Da Silva, L.D.; Carpes, S.T.; Mitterer-Daltoé, M.L.

2017-07-01

Due to its composition of unsaturated and polyunsaturated fatty acids, oils and fats are very susceptible to oxidation, with rancidity being one of the main defects. Among the several existing methodologies to monitor oxidation in foods, sensory analysis stands out because of the sensitivity of responses. Accordingly, this study aimed to select and train a panel of expert assessors to identify the rancid flavor, showing the statistical steps in the process. Assessors were selected according to their individual performance, statistically analyzed by ANOVA and Tukey’s mean comparison, Wald Sequential Analysis and chi-square test. The validation of the trained panel was carried out with the sensory analysis of fish burgers and soybean oil. F Value and box-plot graphic methods were effective for better visualization of results when used along with the mean and standard deviation tables. The final trained panel consisted of seven assessors, who have been able to identify and differentiate rancid taste in both samples used for validation. [Spanish] Debido a su composición en ácidos grasos insaturados y poliinsaturados, los aceites y grasas son muy susceptibles a la oxidación, siendo la rancidez uno de los principales defectos. Entre las diversas metodologías existentes para seguir la oxidación en los alimentos, el análisis sensorial destaca por la sensibilidad de las respuestas. Este estudio tuvo como objetivo seleccionar y capacitar a un panel de catadores entrenados para identificar el sabor rancio y se muestra estadisticamente los pasos del proceso. Los catadores fueron seleccionados de acuerdo a su capacidad individual y estadísticamente analizados por ANOVA comparando las medias mediante Tukey, análisis secuencial de Wald y prueba de chi-cuadrado. La validación del panel entrenado se realizó con el análisis sensorial de hamburguesas de pescado y aceite de soja. El valor F y la representación gráfica boxplot fueron eficaces para una mejor visualizaci

Produção de brotos de soja utilizando a cultivar BRS 216: caracterização físico-química e teste de aceitabilidade Production of soybean sprouts from the cultivar BRS 216: physical and chemical characterization and acceptability test

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Alvares de Oliveira

2013-03-01

Full Text Available O presente trabalho teve por objetivo avaliar os parâmetros físico-químicos e os processos para a produção de brotos de soja a partir de sementes da cultivar BRS 216, bem como sua composição química e aceitabilidade. Foram avaliados o comprimento e o peso dos brotos viáveis, a composição centesimal e os teores de isoflavonas e de inibidor de tripsina. O desenho experimental foi ao acaso com três repetições e os tratamentos foram avaliados num esquema fatorial 3 × 3: três frequências de irrigação (a cada quatro, oito e 12 horas e três períodos de crescimento (cinco, seis e sete dias. O teste de aceitabilidade dos brotos de soja foi realizado utilizando-se a escala hedônica estruturada de nove pontos, avaliando-se cor, aparência, odor, textura, sabor e avaliação global, além da intenção de compra. A frequência de irrigação com intervalos de quatro horas e o período de sete dias de crescimento foram ideais para produção dos brotos de soja, favorecendo maior produtividade, teores mais elevados de proteínas e menores teores de inibidor de tripsina. O índice de aceitabilidade dos brotos de soja foi superior a 70 em todas as características avaliadas, com exceção do odor.The aim of the present study was to evaluate the physical and chemical parameters and process for the production of soybean sprouts from the BRS 216 cultivar, as well as determining their chemical composition and acceptability. The length and weight of viable sprouts, proximate composition, and the isoflavone and trypsin inhibitor contents were evaluated. The experimental design was completely randomized with three replications, and the treatments were evaluated using a 3 × 3 factorial design: three irrigation frequencies (four, eight and 12 hours and three growth periods (five, six and seven days. The soybean sprout acceptability was determined using a nine point structured hedonic scale, evaluating colour, appearance, aroma, texture, flavour

Crescimento de dois cultivares de soja submetidos a aplicações de herbicidas e fungicidas

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Guy Mitsuyuki Tsumanuma

2010-12-01

Full Text Available Existem relatos de que a aplicação de fungicidas do grupo das estrobilurinas na cultura da soja tem trazido aumento de produtividade mesmo em locais sem incidência de doenças, indicando que as alterações de ordem fisiológica devem ser quantificadas. Este estudo foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o crescimento de dois cultivares de soja (MG/BR46 Conquista e BRS Valiosa RR submetidos a aplicações de herbicidas e fungicidas (estrobilurinas e/ou triazóis. Dois experimentos foram desenvolvidos em campo com esquema de tratamentos em parcelas subdivididas no tempo (5 x 12, em que nas parcelas foram alocadas cinco combinações de herbicidas (glyphosate a 720 g ha-1 ou sethoxydim (230 g ha-1 + bentazon + chlorimuron-ethyl (480 + 11,25 g ha-1 e fungicidas (pyraclostrobin a 75 g ha-1, epoxiconazole a 50 g ha-1 ou pyraclostrobin + epoxiconazole (66,5 + 25 g ha-1; e como subparcelas foram consideradas as datas de avaliação entre 30 e 120 dias após semeadura. A aplicação de herbicidas não alterou o crescimento dos cultivares de soja. A aplicação de fungicidas do grupo das estrobilurinas associado a triazóis promoveu maior acúmulo de massa de matéria seca e área foliar. Ainda a aplicação desses fungicidas em R2 (pleno florescimento e R5.1 (enchimento de grãos resultou em maiores valores de taxas de crescimentos absoluto e relativo, assimilatória líquida e de crescimento da cultura em período próximo ao final do ciclo da cultura, diferenciando, inclusive, dos tratamentos com aplicação somente de triazóis.

Desempenho de novilhos Nelore alimentados com casca de soja ou farelo de gérmen de milho em substituição parcial ao milho moído Effects of partial replacement of ground corn with soybean hulls or corn germ meal on production of Nellore steers

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Jane Maria Bertocco Ezequiel

2006-04-01

Full Text Available Objetivou-se neste trabalho estudar a substituição parcial (70% do milho moído pela casca de soja ou pelo farelo de gérmen de milho em dietas contendo farelo de girassol e uréia (fontes nitrogenadas e silagem de milho (volumoso para novilhos Nelore em confinamento. Avaliaram-se o consumo, o ganho de peso, a conversão alimentar e o rendimento de carcaça de 21 animais (25 meses de idade e peso inicial de 343 kg alimentados com as dietas-teste, fornecidas na proporção 60:40 volumoso:concentrado. O período de avaliação do consumo e do ganho de peso foi de 97 dias. Os consumos de MS (10,78; 9,73 e 10,62 kg/dia, PB (1,40; 1,22 e 1,41 kg/dia e FDN (3,41; 3,89 e 3,60 kg/dia não foram influenciados pelas dietas com milho moído, casca de soja e farelo de gérmen de milho, respectivamente. O consumo de FDA (0,56; 0,71 e 0,55% PV apresentou efeito significativo, observando-se maior valor quando a casca de soja substituiu 70% do milho moído. O ganho de peso não foi influenciado pelas dietas, registrando-se valores de 1,35; 1,29 e 1,32 kg/dia para as dietas contendo milho moído, casca de soja e farelo de gérmen de milho, respectivamente. Não houve efeito, também, sobre a conversão alimentar (7,88 kg de MS ingerida/kg ganho, a eficiência alimentar (0,12 kg ganho/kg MS ingerida e o rendimento de carcaça (54,52%. A substituição parcial do milho moído pela casca de soja e pelo farelo de gérmen de milho em dietas para novilhos em confinamento não afeta o desempenho e o rendimento de carcaça.The objective of this trial was to study the partial replacement of ground corn with soybean hulls or corn germ meal in diets containing sunflower meal and urea as nitrogen sources and corn silage as forage for confined Nellore steers. Twenty-one steers averaging 25 months of age and 343 kg of initial body weight were assigned to diets containing a forage:concentrate ratio of 60:40. The period for measurements of intake and weight gain lasted 97

Avaliação clínica e evolutiva de crianças em programa de atendimento ao uso de fórmulas para alergia à proteína do leite de vaca

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ana Laissa O. Aguiar

2013-06-01

Full Text Available OBJETIVO: Determinar características clínicas e evolutivas de crianças acompanhadas em programa de referência para fornecimento de fórmulas especiais para alergia ao leite de vaca. MÉTODOS: Estudo descritivo, realizado em amostra de conveniência, com 214 crianças até três anos, com diagnóstico clínico e/ou teste padronizado de provocação oral aberto, referenciadas ao Programa de Fórmulas para Alergia ao Leite de Vaca, em Hospital Universitário Pediátrico de Natal, Rio Grande do Norte (2007/2009. Avaliaram-se dados clínico-epidemiológicos e indicação de fórmulas (soja, hidrolisado ou aminoácido à consulta inicial, além de resposta clínica e evolução nutricional (Anthro-OMS 2006 após três meses. Aplicaram-se os testes do qui-quadrado e t pareado nas análises, considerando-se significante p<0,05. RESULTADOS: Ao primeiro atendimento, a média de idade foi de 9,0±6,9 meses. Manifestações digestórias foram observadas em 81,8%; cutâneas, em 36,9%; e respiratórias, em 23,8%. Escore Z do IMC <-2,0 desvios padrão (DP foi encontrado em 17,9% das crianças com sintomas digestórios isolados, em 41,7% em uso de leite de vaca e em 8,7% com outras fórmulas (p<0,01. Fórmula de proteína isolada de soja foi usada em 61,2%; hidrolisados, em 35,4%; e aminoácidos, em 3,3%. As médias de escore Z do IMC ao atendimento inicial e após três meses foram, respectivamente, -0,24±1,47DP e 0,00±1,26DP (p=0,251, quando em uso de soja, e -0,70±1,51DP e -0,14±1,36DP (p=0,322, em uso de hidrolisado. CONCLUSÕES: Manifestações digestórias da alergia ao leite de vaca foram preponderantes e determinaram maior comprometimento nutricional. As fórmulas de substituição ao leite de vaca mais utilizadas foram de proteína isolada de soja e hidrolisados proteicos. O uso de ambas foi importante para a manutenção do estado nutricional.

A Myb transcription factor of Phytophthora sojae, regulated by MAP kinase PsSAK1, is required for zoospore development.

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Meng Zhang

Full Text Available PsSAK1, a mitogen-activated protein (MAP kinase from Phytophthora sojae, plays an important role in host infection and zoospore viability. However, the downstream mechanism of PsSAK1 remains unclear. In this study, the 3'-tag digital gene expression (DGE profiling method was applied to sequence the global transcriptional sequence of PsSAK1-silenced mutants during the cysts stage and 1.5 h after inoculation onto susceptible soybean leaf tissues. Compared with the gene expression levels of the recipient P. sojae strain, several candidates of Myb family were differentially expressed (up or down in response to the loss of PsSAK1, including of a R2R3-type Myb transcription factor, PsMYB1. qRT-PCR indicated that the transcriptional level of PsMYB1 decreased due to PsSAK1 silencing. The transcriptional level of PsMYB1 increased during sporulating hyphae, in germinated cysts, and early infection. Silencing of PsMYB1 results in three phenotypes: a no cleavage of the cytoplasm into uninucleate zoospores or release of normal zoospores, b direct germination of sporangia, and c afunction in zoospore-mediated plant infection. Our data indicate that the PsMYB1 transcription factor functions downstream of MAP kinase PsSAK1 and is required for zoospore development of P. sojae.

Antioxidant activity of rosemary and oregano ethanol extracts in soybean oil under thermal oxidation Ação antioxidante de extratos etanólicos de alecrim (Rosmarinus officinalis L. e orégano (Origanum vulgare L. em óleo de soja submetido à termoxidação

Directory of Open Access Journals (Sweden)

R.F. ALMEIDA-DORIA

2000-08-01

Full Text Available Four experiments were conducted to measure the antioxidant activity of ethanol extracts of rosemary and oregano compared with synthetic antioxidants such as TBHQ and BHA/BHT. The antioxidant activity was determined and results differed from those of the Oven test at 63º C. Peroxide values and absorptivities at 232 nm of soybean oil under Oven test were lower in treatments with 25, 50, 75, 100 and 200 mg.Kg-1 TBHQ than in treatments with 1000 mg.Kg-1 oregano extract (O, 500 mg.Kg-1 rosemary extract (R and their mixture R+O. All the treatments were effective in controlling the thermal oxidation of oils; the natural extracts were as effective as BHA+BHT and less effective than TBHQ. The natural extracts were mixed with 25, 50, 75 and 100 mg.Kg-1 TBHQ and then added to the oil. No improvement in antioxidative properties was observed. The best antioxidant concentration could be determined from polynomial regression and quadratic equation from the experimental data.Foram realizados quatro ensaios para verificação da atividade antioxidante de extratos etanólicos de alecrim (A e orégano (O comparados com os antioxidantes sintéticos TBHQ e BHA+BHT. Os resultados de atividade antioxidante do teste usando sistema modelo diferiram das respostas do teste acelerado em estufa. Nos ensaios em estufa os valores de peróxido e absortividade em 232nm dos óleos de soja, adicionados de 25, 50, 75, 100 e 200mg TBHQ. Kg-1, foram menores do que os dos óleos adicionados dos extratos de orégano (O (1000mg.Kg-1, de alecrim (A (500mg.Kg-1 ou da mistura deles (A + O. Todos os tratamentos retardaram a oxidação do óleo, entretanto os extratos naturais não atingiram a eficiência do TBHQ, mas foram tão efetivos quanto a mistura BHA+BHT. A adição dos extratos naturais a doses reduzidas de TBHQ não melhorou a eficiência em retardar a oxidação.

CONTROLE DA LAGARTA DA SOJA (Anticarsia gemmatalis Hübner, 1818 - LEPIDOPTERA: NOCTUIDAE. III. TIODICARBE

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Mauro Tadeu Braga da Silva

1993-04-01

Full Text Available Verificou-se, em Cruz Alta, RS, a eficiência de diversas doses de tiodicarbe (Larvin 350 RA, no controle da lagarta da soja, Anticarsia gemmatalis, durante a safra agrícola de 1989/90. A aplicação dos tratamentos foi feita com pulverizador costal de precisão (CO2, equipado com bicos cônicos JD 10-1, numa pressão de 60 libras/pol² e volume de calda de 115 litros/ha. No dia da aplicação, as plantas de soja (cv.Cobb estavam com um (01 metro de altura, no estádio R1, e uma infestação entre 43 e 46 lagartas grandes (> 1,5cm por dois metros de fileira. Avaliou-se o número de lagartas vivas aos 0, 2, 4, 7 e 10 dias após a aplicação, a desfolha aos 15 e 30 dias após a aplicação e a produção de grãos. Os resultados indicaram que tiodicarbe controla eficientemente lagartas de A. gemmatalis a partir da dose de 35g i.a./ha.

Produtividade da soja correlacionada com a porosidade e a densidade de um Latossolo Vermelho do cerrado brasileiro Soybean yield correlated with the porosity and the density of a red Latosol of the Brazilian Savanna

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Marcelo Andreotti

2010-03-01

Full Text Available No ano agrícola de 2004/05, na Fazenda Experimental da FE/Unesp-Campus de Ilha Solteira, localizada no Município de Selvíria, Mato Grosso do Sul - (MS, foram estudadas a variabilidade e a dependência espacial entre a macroporosidade (MA, a microporosidade (MI, a porosidade total (PT e a densidade do solo (DS, em três profundidades, com a produtividade da soja (PG, em sistema plantio direto, sobre um Latossolo Vermelho distroférrico. O objetivo foi pesquisar a variabilidade e as correlações lineares e espaciais entre os atributos da planta e do solo, visando a selecionar um indicador da qualidade física do solo para a produtividade da soja. Foi instalada a malha geoestatística, para a coleta de dados do solo e da planta, contendo 124 pontos amostrais, numa área de 4.000m². A correlação linear entre a produtividade de grãos de soja com os atributos do solo estudados foi baixa. Houve correlação espacial direta entre a PG e a MA nas camadas de zero-0,10m e 0,10-0,20m. A macroporosidade do solo (MA1, avaliada na camada de zero-0,10m, apresentou-se como o melhor indicador da qualidade física do solo quando destinada à avaliação da produtividade de soja, nas condições de plantio direto, em solo de cerrado.The variability and the spatial dependence attributes of the following plant and soil: a the soybean yield (SY in no-tillage and irrigated, b the macroporosity (MA, c microporosity (MI, d total porosity (TP, e and bulk density (BD, in depths of 1 (0-0.10m, 2 (0.10-0.20m and 3 (0.20-0.30 m, in a Red Latosol of the Engineering college of the São Paulo State University (FE/UNESP in the Ilha Solteira campus, located in Selvíria County, Mato Grosso do Sul state, Brazil, were analyzed in the agricultural year of 2004/05. The main goal was to study the variability and the linear and spatial correlations among the attributes (plant and soil, aiming to select an index of soil physical quality with good capacity to represent the soybean

Avaliação de cultivares de soja, sob manejo orgânico, para fins de adubação verde e produção de grãos Evaluation of soybean cultivars under organic management for green manuring and grain production

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Milton Parron Padovan

2002-12-01

Full Text Available O objetivo deste trabalho foi avaliar o desempenho de seis cultivares de soja, sob manejo orgânico, para fins de adubação verde e produção de grãos. Utilizou-se delineamento experimental de blocos casualizados, com quatro repetições por tratamento (cultivar. Na época da colheita, 81 dias após a emergência das plântulas, todas as cultivares testadas (Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi, Lambari e Taquari mostraram excelente nodulação, variando de 545 a 760 mg/planta de massa nodular seca. As cultivares Celeste e Taquari, que produziram, respectivamente, 8,33 e 7,12 t ha-1 de biomassa seca da parte aérea, apresentaram outras características agronômicas vantajosas, tais como: ciclo curto, alta acumulação de nutrientes (N, P, K, Ca e Mg nos tecidos verdes e bom rendimento de sementes. Esses caracteres indicam potencial de 'Celeste' e 'Taquari' para adubação verde de verão em sistemas de agricultura orgânica. Cinco das cultivares avaliadas revelaram tendência ao acamamento, porém dentro de níveis aceitáveis. As cultivares Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi e Taquari suplantaram em 23%, 32%, 33%, 44% e 70%, respectivamente, a média nacional de produtividade de soja, estimada em 2.398 kg ha-1 nas últimas três safras.The objective of this work was to evaluate the grain and aboveground biomass production of six soybean cultivars under organic management. A randomized block design was adopted with four replications per treatment (cultivar. By harvest time, 81 days after plants emergence, all tested cultivars (Celeste, Surubi, Campo Grande, Mandi, Lambari, and Taquari had excellent nodulation ranging from 545 to 760 mg/plant of nodule mass (dry weight. The cultivars Celeste and Taquari, which yielded 8.33 and 7.12 t ha-1 of dry biomass, respectively, showed other advantageous agronomic characteristics such as: short cycle, a high accumulation of nutrients (N, P, K, Ca and Mg in green tissues, and good seed setting. These

Germination and accelerated aging in the analysis of the physiological quality of seeds of wild basilGerminação e envelhecimento acelerado na análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Natália de Almeida Batista

2011-08-01

Full Text Available The study aimed to contribute to establish parameters for analyzing the physiological quality of seed-clove basil (Ocimum gratissimum L., since the species is not among those described in the Rules for Testing Seeds. Seeds of basil, clove, gathered on the campus of UENP-CLM, Bandeirantes, PR, analyzed for water content, germination, accelerated aging water and saline tetrazolium and seedling emergence. The temperature of 30 ° C for the germination test and the sand substrate for the emergence test are conditions and procedures for evaluating the physiological quality of seeds of O. gratissimum. The aging test, regardless of the type of solution used, the test is correlated with seedling emergence in soil. The low germination and seed viability of O. gratissimum occurring due to deterioration and lack of internal tissue.O estudo teve como propósito contribuir para o estabelecimento de parâmetros para análise da qualidade fisiológica de sementes de alfavaca-cravo (Ocimum gratissimum L., uma vez que a referida espécie não se encontra entre as descritas nas Regras para Análise de Sementes. Foram utilizadas sementes de alfavaca-cravo, colhidas no Campus da UENP-CLM, Bandeirantes-PR, submetidas a análises de teor de água, germinação, envelhecimento acelerado com água e solução salina, tetrazólio e emergência de plântulas. A temperatura de 30 ºC para o teste de germinação e o substrato areia para o teste de emergência de plântulas são condições e procedimentos apropriados para avaliação da qualidade fisiológica de sementes de O. gratissimum. O teste de envelhecimento, independente do tipo de solução utilizada, apresenta correlação com o teste de emergência de plântulas em solo. O baixo potencial germinativo e viabilidade das sementes de O. gratissimum ocorrem em função da deterioração e ausência dos tecidos internos.

PROXIMAL COMPOSITION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF THE EXTRACT OF PASSION FRUIT SEEDS (Passiflora edulis IN SOYBEAN OIL COMPOSIÇÃO CENTESIMAL E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DO EXTRATO DE SEMENTES DE MARACUJÁ (Passiflora edulis EM ÓLEO DE SOJA

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Priscila Milene Angelo

2009-10-01

composition.

Este trabalho consistiu em avaliar a atividade antioxidante do extrato de sementes de maracujá em óleo de soja. As sementes desidratadas foram trituradas e submetidas à extração em etanol:água (95:5, por duas horas, à temperatura ambiente. O extrato resultante foi centrifugado e o sobrenadante rotoevaporado, a fim de se calcular o rendimento de extrato seco. O extrato de sementes de maracujá foi ressuspenso no mesmo solvente utilizado para a extração e aplicado no óleo de soja, em duas concentrações (500 mg kg^-1 e 1.000 mg kg^-1, sendo submetido ao teste acelerado de estufa, a 60ºC, por 20 dias. Amostras de óleo foram retiradas a cada 5 dias e analisadas quanto ao índice de peróxidos. Como parâmetro de comparação, foi utilizado butil hidroxitolueno (BHT, bem como o óleo de soja refinado, isento de antioxidantes (controle. No extrato, a atividade antioxidante foi mensurada pelo método do radical DPPH e a concentração de compostos fenólicos totais pelo método de Folin-Ciocalteau. O rendimento em extrato seco foi 1,26%, o valor de CE₅₀ encontrado foi 113,41 µg mL^-1 e a concentração de compostos fenólicos totais foi 42,93 mg de ácido gálico/g de extrato. Para o tempo final de estufa, os valores de peróxidos diferiram significativamente entre si e a ordem de atividade antioxidante foi: BHT > maracujá 500 mg kg^-1 > maracujá 1.000 mg kg^-1 > controle.

Efeitos de um programa de reabilitação acelerado após o tratamento cirúrgico da ruptura aguda do tendão de Aquiles

OpenAIRE

Ott, Rafael Duvelius

2010-01-01

Objetivo: Avaliar os efeitos de um protocolo acelerado de reabilitação (ACE) versus um protocolo tradicional de imobilização do tornozelo (TRA) sobre a função muscular e articular, após o tratamento cirúrgico da ruptura aguda do tendão de Aquiles. Método: 37 pacientes com diagnóstico de ruptura aguda do tendão de Aquiles foram submetidos ao tratamento cirúrgico aberto com reparo término-terminal pela técnica de Krackow. Após a cirurgia, foram divididos em dois grupos: no grupo ACE foi utiliza...

Desempenho produtivo e custos com alimentação de búfalas lactantes submetidas a dietas com diferentes fontes de lipídeo Performance and feed cost of lactating water buffalo cows fed different fat sources

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Ronaldo Lopes Oliveira

2008-08-01

Full Text Available Objetivou-se avaliar o desempenho de búfalas lactantes alimentadas com diferentes fontes de lipídeo. Utilizaram-se 12 búfalas distribuídas aleatoriamente em quatro tratamentos: sem lipídeo adicional; grão de soja; caroço de algodão; e óleo de soja. O período experimental total foi de 84 dias, com quatro períodos de 21 dias (14 dias para a adaptação e 7 para coleta. A dieta foi fornecida à vontade, duas vezes ao dia, na forma de mistura completa. Nos dias de coleta de cada período, foram determinadas as produções de leite em kg/dia e as produções ajustadas para 4% de gordura. Foram coletados 4 kg de lete para produção de queijo tipo mussarela. Após a elaboração da mussarela, determinou-se o rendimento em relação ao leite in natura e corrigido para 4% de gordura. As fontes de lipídeo não influenciaram a produção diária de leite das búfalas, mas afetaram a produção de leite corrigida para 4% de gordura, que foi maior nas búfalas que receberam a dieta com grão de soja. O rendimento do leite para produção de mussarela foi maior quando fornecida a dieta com óleo de soja. Os custos de alimentação, por dia e total (84 dias, foram maiores para a dieta com caroço de algodão, seguida da dieta com óleo de soja e pelas dietas sem lipídeos adicionais e com grão de soja. A lucratividade com a venda do leite foi maior para a dieta com grão de soja, com óleo de soja, sem lipídio adicional e com caroço de algodão, respectivamente, e com a venda de mussarella foi maior para a dieta com óleo de soja. Como o principal produto do leite de búfala é a mozzarella, os resultados sugerem que das dietas estudadas, aquela com óleo de soja seria a mais adequada para a alimentação de búfalas leiteiras.The objective was to evaluate the performance of lactating water buffalo fed diets with different fat sources. Twelve lactating water buffaloes were randomly distributed in four diets: without additional fat, soybean seed

Análise da competitividade das exportações do complexo soja brasileiro de 1995 a 2006: uma abordagem de market-share Analysis of the exports competitiveness of the complex soy Brazilian from 1995 to 2006: an approach of market-share

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Daniel Arruda Coronel

2009-08-01

Full Text Available Este artigo objetivou identificar o comportamento das exportações do complexo soja brasileiro de 1995 a 2006, utilizando o modelo de comércio internacional Constant-Market-Share para os períodos 1995 a 1998, 1999 a 2001 e 2002 a 2006. Com base nas inferências feitas pode-se observar que os efeitos competitividade e crescimento do comércio mundial foram os que mais colaboraram para o crescimento das commodities grão, farelo e óleo de soja nos períodos analisados. As inferências deste trabalho foram feitas a partir de dados coletados junto ao Sistema de Análise das Informações de Comércio Exterior (Alice, da Secretaria de Comércio Exterior (Secex, à Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO e à Organização Mundial do Comércio (OMC. Com base nos resultados encontrados pode-se afirmar que Brasil tem uma importância significativa no comércio mundial de soja e apresenta condições edafoclimáticas favoráveis ao aumento da produção.This study has the aim of identifying the behavior of the Brazilian soy complex exports from 1995 to 2006. For this, it was used the model of international commerce Constant-Market-Share from 1995 to 1998, 1999 to 2001 and 2002 to 2006. Based on the interferences done, it was observed that the effects competitiveness and growth of the world-wide commerce collaborated a lot for the commodities growth grain, bran and oil soy in the analyzed periods. The analyses of this paper were done through collected data from the System of Analysis of Information of the Exterior Commerce (Alice, the General Office of Exterior Commerce (Secex, the Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO and the World-wide Organization of the Commerce (WTO. Based on the considered result, it is possible to infer that Brazil is significantly important in the worldwide commerce of soy and presents favorable soil and climatic conditions to the increase of the production.

Valoração econômica dos efeitos internos da erosão: impactos da produção de soja no cerrado piauiense

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Kerle Pereira Dantas

2010-12-01

Full Text Available Objetivou-se mensurar economicamente os custos internos da área de produção de soja no cerrado piauiense, sob os sistemas de plantio direto e convencional, causados pelo processo de erosão, nas safras de 2000/2001 e de 2007/2008. O procedimento metodológico centrou-se no levantamento bibliográfico e estatístico de dados secundários e na aplicação do método do custo de reposição de nutrientes, no intuito de verificar qual o impacto econômico da degradação do solo na região. Por meio da pesquisa constatou-se que, em ambos os períodos de safras e sistemas de plantios analisados, os custos de reposição foram expressivos, representando, em média, 2,9% do valor total da produção de soja. Na safra 2000/2001, os custos por hectare foram de R$ 22,96 e R$ 21,93 para os plantios convencional e direto, respectivamente. Para a safra 2007/2008, os custos foram de R$ 22,40 e R$ 21,20, respectivamente. Portanto, esta configuração explicitou a relativa estabilidade do valor da perda de solo no período de análise, haja vista apresentar reduzido decréscimo na safra 2007/2008. Logo, inferiu-se que o uso do sistema de plantio direto no cultivo de soja no cerrado piauiense não somente proporcionou vantagens econômicas, mas, sobretudo, contribuiu para a sustentabilidade do agroecossistema.The present article aimed to measure the economic costs of the domestic production soybean area in the cerrado (one type of vegetation in Brazil of Piauí, in the systems of conventional and tillage, caused by the process of erosion in the 2000/2001 and 2007/2008 seasons. It analyzes the historical process of international integration of the Brazilian economy through the primary-exporting model, emphasizing the intensive use of natural resources as factor of competitiveness, characterized by the occupation and use of Brazilian cerrado and based on the soybean production and examined the consequences and risks to the biome arising from that process. The

Estado nutricional e produção do capim-pé-de-galinha e da soja cultivada em sucessão em sistema antecipado de adubação Nutritional condition and yield of finger millet and soybean grown in succession in a system of anticipated fertilization

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Eros Artur Bohac Francisco

2007-01-01

Full Text Available Argumenta-se sobre a viabilidade de manejo químico do solo estar relacionado à adubação de todo o sistema de cultivo (adubação antecipada visando promover o incremento de material orgânico no agroecossistema, devido as suas inúmeras vantagens no aspecto da conservação do solo, preservação dos recursos naturais renováveis e na reciclagem dos nutrientes; ou mantém-se o tradicional sistema de adubação de base, isto é, aplicação de fertilizantes simultaneamente à semeadura da cultura. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da antecipação da adubação para a cultura da soja sobre: (a produção de matéria seca e extração de nutrientes pelo capim-pé-de-galinha [Eleusine coracana (L. Gaertn.] e (b acúmulo de matéria seca, exportação de nutrientes e produtividade de grãos da cultura da soja semeada em sucessão ao capim-pé-de-galinha. O experimento foi desenvolvido em Piracicaba (SP, na safra agrícola 2001/2002, utilizando o delineamento de blocos completos casualizados com três repetições. A antecipação da adubação da soja, por ocasião da semeadura do capim-pé-de-galinha, não interferiu no acúmulo de matéria seca, na exportação de nutrientes pelos grãos, nem na produtividade agrícola da soja. O capim-pé-de-galinha respondeu positivamente à adubação da soja aumentando a produção de matéria seca e a extração de nutrientes. Os resultados deste estudo mostram que o manejo da adubação, visando ao rendimento operacional do processo de semeadura, pode ser utilizado para favorecer a instalação da cultura da soja na época recomendada.Questions arise on the viability of the chemical management of soil being related to the fertilization of the cropping system (anticipated fertilization aiming to increase organic matter in agroecosystems due to their several advantages regarding soil conservation, natural resources preservation and nutrient recycling; or whether the traditional fertilization

Estimação de teores de componentes fibrosos em alimentos para ruminantes em sacos de diferentes tecidos

OpenAIRE

Casali,André Oliveira; Detmann,Edenio; Valadares Filho,Sebastião de Campos; Pereira,José Carlos; Cunha,Maura da; Detmann,Kelly da Silva Coutinho; Paulino,Mário Fonseca

2009-01-01

Objetivou-se avaliar os teores de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) obtidos por procedimento in situ e a perda de partículas fibrosas em meio aquoso de alguns alimentos para ruminantes, utilizando sacos de diferentes tecidos. Observou-se, concomitantemente, a estrutura física dos tecidos utilizados. Os alimentos avaliados foram: farelo de trigo (FT), casca de soja (CS), silagem de milho (SM) e feno de capim-braquiária (FB); e os tecidos: náilon (50 µm); F57 (Ankom®); e tecido não...

Physiological quality of vegetable soybean seeds produced with different fertilization and storage for twelve months = Potencial fisiológico de sementes de soja-hortaliça produzidas com diferentes adubações e armazenadas por doze meses

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Juliana Maria Espíndola Lima

2013-04-01

experimental foi de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 x 2, com cinco adubações (convencional, intermediária, alternativa, uso de manipueira e casca de arroz carbonizada e duas épocas de avaliação (após a colheita e aos 12 meses de armazenamento. Em laboratório realizouse a avaliação da massa de cem sementes, vigor e qualidade fisiológica pelos testes de germinação, primeira contagem de germinação, condutividade elétrica, lixiviação de potássio, emergência em areia e velocidade de emergência de plântulas para cada cultivar isoladamente. As sementes de soja-hortaliça dos dois genótipos foram armazenadas em garrafas politereftalato de etileno por 12 meses, para averiguar a qualidade física e fisiológica no armazenamento. Sementes de soja-hortaliça BR9452273 produzidas com adubação utilizando casca de arroz carbonizada apresentam melhor qualidade fisiológica após a colheita e maior redução no vigor aos 12 meses de armazenamento. Na cultivar BRS 258 a adubação convencional resulta em sementes de menor qualidade fisiológica, e com maior redução no vigor em 12 meses de armazenamento. As duas cultivares de soja-hortaliça apresentam redução da qualidade fisiológica das sementes no armazenamento por 12 meses em garrafas de politereftalato de etileno.

Efeito de lodo de esgoto sobre patógenos habitantes do solo e severidade de oídio da soja Effect of sewage sludge in soil-borne pathogens and powdery mildew severity in soybean

Directory of Open Access Journals (Sweden)

Fabio Fernando de Araújo

2009-09-01

Full Text Available O lodo de esgoto, atendendo as exigências ambientais, apresenta potencial para disposição em solos agrícolas. Sua incorporação altera as propriedades químicas, físicas e biológicas do solo, pois é rico em macro e micronutrientes e matéria orgânica. Estas alterações podem proporcionar benefícios como aumento da disponibilidade de nutrientes às culturas, indução de supressividade a fitopatógenos habitantes do solo e de resistência às doenças da parte aérea. Por outro lado, pode influenciar negativamente o equilíbrio biológico e químico no solo, devido à presença de contaminantes. O objetivo do trabalho foi avaliar os efeitos da incorporação de lodo de esgoto ao solo sobre a severidade de oídio (Erysiphe diffusa e na supressividade a Rhizoctonia solani e a Macrophomina phaseolina da soja (Glycine max. Para tanto, foram utilizados solos que receberam quatro aplicações (1999 a 2001 sucessivas de lodos de esgoto originários das Estações de Tratamento de Esgoto de Barueri e de Franca, SP, nas concentrações de 0, 1, 2, 4 e 8 vezes (0N a 8N a dose de N recomendada para a cultura do milho. Os estudos com oídio foram realizados em casa de vegetação com inoculação natural em dois cultivos sucessivos de soja. Também foi estudado o efeito de substrato produzido com 0%, 2,5%, 5% 10%, 15% e 20% de lodo de Franca sobre a emergência de plântulas e sobre a severidade de oídio da soja em três e dois ciclos, respectivamente. Nos estudos com R. solani e M. phaseolina, os solos foram artificialmente infestados com os patógenos e posteriormente cultivados com soja por dois ciclos, sendo avaliado o tombamento e a severidade das doenças. A aplicação de lodo de esgoto no solo aumentou a atividade eliciadora de fitoalexinas em soja e a severidade do oídio foi inversamente proporcional às concentrações do lodo, tanto no estudo com o solo de campo, como com o substrato obtido com o lodo de Franca. A emergência das pl