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Sample records for texturales del grano

  1. INFLUENCIA DEL NITRÓGENO EN LA CALIDAD DEL GRANO DE SORGO EN EL SALVADOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vilma Ruth Calder\\u00F3n-Chinchilla

    2008-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la aplicación y el uso efi ciente de nitrógeno (UEN en el rendimiento y la calidad del grano de 12 líneas experimentales de sorgo [Sorghum bicolor Moench (L] y dos variedades comerciales ('Soberan' y 'Jocoro' durante el año 2004. Los niveles dec nitrógeno empleados fueron de 0 y 21 kg/ha. Se presentaron interacciones entre las variedades y los niveles de nitrógeno para el rendimiento del grano y el UEN. La aplicación de 21 kg/ha aumentó el rendimiento del grano en 0,9 t/ha (45%, la concentración de N en el grano en 0,3% y la densidad verdadera del grano, con un efecto pequeño en otras variables de la calidad del grano. Se encontraron diferencias entre las líneas para todas las variables de calidad, pero ninguna de las líneas experimentales fue superior a las variedades Soberano y Jocoro. Las líneas ICSVLM-90520, ICSVLM-89537 e ICSVLM-90510 dieron rendimientos similares a Soberano y Jocoro; y ICSVLM-90510 presentó igual o superior calidad del grano, pudiendo ser utilizada para incrementar la diversidad genética.

  2. Algunas Observaciones sobre el Desecamiento del Grano de Cacao Bajo Diferentes Condiciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Platone E.

    1949-12-01

    Full Text Available Las diversas modalidades del proceso de desecamiento del cacao fermentado (con tal de que la temperatura de desecamiento no sea muy elevada tienen escasa influencia sobre la calidad aparente del grano, a condición desde luego, de que el proceso sea llevado hasta lograr un mismo porcentaje de humedad en los granos. Ya se sabía que, aparentemente, debería preferirse el desecamiento artificial, al natural, por cuanto se logra un mejor control de la temperatura y de otras condiciones del proceso. En realidad, los fabricantes prefieren, en igualdad de condiciones, el cacao desecado al sol. A este propósito había sido establecido por la Oficina Internacional de Fabricantes de Cacao y Chocolate, según dice Knapp (ya citado, que el cacao que hubiese sido secado a más de 50°C, fuera específicamente rotulado como "desecado artificialmente". Sin embargo, el desecamiento al sol significa ordinariamente para los granos, una temperatura notoriamente superior a dichos 50oC, aunque por lo regular no suprior a 60°C.

  3. Tricotecenos y calidad de granos del Cono Sur

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacqueline Cea

    2011-04-01

    Full Text Available Fusarium es un género de hongo complejo con especies que se adaptan a un amplio rango de habitats. ( Summerell et al.2001. Aunque hay docenas de especies de Fusarium, sólo un número limitado son responsables de la contaminación por micotoxinas en alimentos y raciones ( Marasas et al.1984b. Parte de estas micotoxinas son denominadas tricotecenos , involucrando mayoritariamente al deoxinivalenol (DON, sus derivados acetilados (3-acetyldeoxinivalenol y 15 acetildeoxinivalenol, T2,  HT2 y nivalenol. Según JECFA, los estudios realizados demuestran que el DON aparece predominantemente en granos tales como trigo, cebada, avena, centeno y maíz, y menos frecuentemente en arroz y sorgo. En la mayoría de las regiones del mundo, incluyendo el Cono Sur, Fusarium graminearum es el mayor agente causal de enfermedades de Fusaium en granos y cereales denominadas: Fusarium Head Blight en cereales y  Giberella ear rot en maíz. Se ha encontrado una relación directa entre la incidencia de Fusarium Head Blight y la contaminación de trigo con DON. La incidencia de la enfermedad esta afectada por las condiciones climáticas de lluvia y humedad en el período de la floración. El factor más crítico es el momento de la lluvia más que la cantidad. F. graminearum crece a una temperatura óptima de 25°C y a una actividad de agua de 0.88.Ejemplo de las consecuencias de Fusarium Head Blight en trigo, es lo ocurrido en la zafra 2001-2002 en Uruguay.  El trigo nacional sufrió contaminación con la consecuente producción de DON en valores comprometedores para la salud, tanto humana como animal. Esta situación sirvió como punto de partida para la concientización y toma de decisiones por parte de las autoridades. Es así que el MSP y MGAP establecieron  reglamentaciones con el objetivo de proteger la salud humana y animal. En forma paralela se implementó un Proyecto FAOPCT/URU/2801 de "Apoyo en la prevención y control de Fusarium y micotoxinas en granos

  4. Variation of the height of the grain bed of an indirect solar bin dryer; Variacion de la altura del lecho del grano en un secador solar indirecto

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sima, Efrain; Alvarez, Gabriela; Garcia, Saul [CENIDET, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

    2000-07-01

    This paper presents the effect of the variation of the size of the grain bed of an indirect solar bin dryer. This solar dryer was designed and built at the Instituto Tecnologico de Zacatepec and Sima performed the thermal evaluation. The solar bin dryer consists of a bin dryer of 0.92 m diameter and 1 m height (the maximum height of the grain bed is 0.6 m). a 2 m{sup 2} solar collector, a blower and an electronic card to control the inlet air flow of the bin. A load of 36 kg, 45 kg, 52 kg and 64 kg of corn were dried. The heights of the grain were 7.5 cm, 10 cm, 12.5 cm and 17 cm respectively. Solar radiation, inlet air velocity of the solar collector, pressure drop, grain temperature and humidity, ambient temperature and humidity of the drying air were recorded. The initial grain humidity was 27.2% and the final was 11.8%. [Spanish] En este trabajo se presenta el efecto de la variacion del lecho del grano en el proceso de secado de maiz, en un prototipo de secador solar de tipo indirecto. El secador fue disenado y construido en el Tecnologico de Zacatepec y evaluado por Sima, consta de una camara de secado de 0.92 m de diametro y una altura de 1 m. (la altura del lecho maximo de grano posible es de 0.6 m.), un colector solar con un area de 2 m{sup 2}, un extractor de aire y un control electronico para el flujo de aire. El secado de maiz se llevo a cabo con cargas de maiz de 36, 45, 52 y 64 kg. Las alturas en el lecho del grano fueron 7.5, 10, 12.5 y 17 cm. Para cada altura de lecho de grano se realizo una prueba. Durante cada prueba se realizaron mediciones de: radiacion solar, velocidad del aire a la entrada, caida de presion, temperatura del grano, humedad del grano, temperatura del aire ambiente, temperatura y humedad del aire de secado a la entrada y salida del secador. La humedad inicial del grano fue alrededor de 27.2% y la final de 11.8%.

  5. Composición química del grano de maíz (Zea mays Chococito del municipio de Quibdó, Chocó, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melida Martínez Guardia

    2016-06-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue determinar la composición química de granos de maíz Chococito, de material vegetal obtenido en cuatro parcelas rurales del municipio de Quibdó. Los resultados obtenidos demuestran que la composición química del grano es similar a otros tipos de maíz, no obstante, difiere en el bajo contenido de almidón comparado con otras variedades. Los valores medios porcentuales de almidón, proteína cruda, grasa, fibra cruda, fibra neutro detergente, fibra ácido detergente, fósforo, potasio y azúcares totales obtenidos fueron: 68,5; 11,95 a 12,1; 3,4; 1,3; 7,6; 3,6; 1,2; 0,26 y 1,1 respectivamente y su contenido de calcio fue de 102 mg.

  6. Procesamiento del grano de maíz sobre la cinética de degradación de la materia seca in vitro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raul Velásquez V.

    2013-11-01

    Full Text Available Objetivo. Determinar el efecto del procesamiento del grano de maíz sobre la cinética de degradación y fermentación de la materia seca in vitro. Materiales y métodos. Se evaluaron cinco tratamientos, cada uno constó de una mezcla con dos especies, 70% pasto Kikuyo (Pennisetum clandestinum y 30% grano de maíz (Zea mays. El grano fue sometido a diferentes procesamientos: maíz grueso seco (MGS, maíz fino seco (MFS, maíz reconstituido (MGH, reconstituido y ensilado (MGE y ensilado con urea (MGEU. Se realizó la técnica de gas in vitro para medir parámetros de degradación y de producción de gas en diferentes horarios hasta las 48 h. Se utilizaron los modelos de Gompertz y Ørskov y McDonald para ajustar las curvas de producción de gas y degradación de MS y se evaluaron con PROC NLIN de SAS. Resultados. Los mayores volúmenes acumulados fueron obtenidos con los tratamientos MFS y MGEU con 552.5 ml y 524.03 ml, respectivamente y fueron diferentes al tratamiento MGS (p<0.05. El potencial de degradación (A+B en MGS mostró el menor valor, siendo diferente (p<0.05 a los tratamientos MFS, MGE y MGEU. Conclusiones. El tipo de procesamiento del grano de máiz molido fino, reconstituido, ensilado con y sin urea mejoraron significativamente los parámetros de fermentación y degradación de la MS. El uso de grano molido fino (2 mm puede ser reemplazado por grano grueso reconstituido y ensilado, el cual resulta más económico que la molienda fina.

  7. Evaluación del rendimiento de grano seco en accesiones promisorias de Plukenetia volubilis “sacha inchi” en Loreto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Fernández-Sandoval

    2013-06-01

    Full Text Available El sacha inchi es una especie vegetal oleaginosa que se encuentra al estado silvestre en selva alta, baja y ceja de selva del Perú. Es importante por su alto contenido de ácidos grasos insaturados (aceites omegas y proteínas que contienen las semillas que lo hace ideal para mejorar la dieta alimenticia humana. El Gobierno Regional ha priorizado el cultivo de sacha inchi para impulsar el desarrollo económico y social de sus productores. Los trabajos de evaluación de rendimiento de grano seco de sacha inchi bajo condiciones de selva baja, se realizaron en el Campo Experimental El Dorado de la EEA. San Roque- INIA; con 9 accesiones provenientes del banco de germoplasma de la EEA. El Porvenir, Tarapoto. El objetivo de esta investigación fue evaluar el rendimiento de grano seco y validar y adaptar la tecnología de producción de esta especie en condiciones de selva baja. Las accesiones que sobresalieron fueron Barranquita y Cumbaza, con rendimientos de 1863 y 1809 kg/ha de grano seco por hectárea. La accesión Tambo Yaguas, obtuvo el rendimiento más bajo con 631 kg/ha de grano seco por hectárea, debido principalmente a su susceptibilidad a Rhizoctonia sp. “Mustia hilachoza”.

  8. APORTE DEL SISTEMA FORMAL EN SEMILLAS MEJORADAS DE GRANOS BÁSICOS Y CEREALES A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA PALMA, PINAR DEL RÍO

    OpenAIRE

    E. M. Ferro; E. Chirino; M. Márquez; H. Ríos; Odile Rodríguez; R. J. Valdés; A. A. Sarmiento

    2009-01-01

    Se llevó a cabo una investigación en el municipio La Palma, Pinar del Río, con el objetivo de valorar el papel que ha jugado el sistema formal de producción y distribución de semillas mejoradas de granos principales: frijol (Phaseolus vulgaris, L.), maíz (Zea mays, L.) y arroz (Oryza sativus, L.), en apoyo a la seguridad alimentaria de este municipio. Para ello, se analizaron los registros históricos de la entrada de semillas de estos granos a través de la granja urbana durante los últimos si...

  9. Efecto del tamaño de grano en la corrosión de la aleación Al-1% Mn

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vera, R.

    1997-02-01

    Full Text Available The influence of the grain size on the corrosion behaviour of an Al-1% Mn alloy has been investigated in sodium chloride solution through the evaluation of corrosion, repassivation and pitting potentials respectively. Potentiodynamic polarization curves including scratched techniques were also employed. The attack morphology was analyzed by scanning electronic microscopy. Results show that corrosion parameters were not dependent on the alloy microstructure. Micrographies show that the pitting morphology is independent of the alloy grain size and that when the chloride concentration increases, localized attack also increases.

    Se estudia la influencia del tamaño de grano de la aleación Al-1 % Mn en el comportamiento frente a la corrosión, evaluándose el potencial de corrosión, de repasivación y de picadura en diferentes concentraciones de cloruro de sodio, mediante el uso de curvas de polarización potenciodinámicas y técnicas de raspado. La morfología del ataque se analizó por microscopia electrónica de barrido. Los resultados indican que la microestructura del material utilizado no influye en los parámetros de corrosión determinados. Las micrografías muestran que la morfología de la picadura es independiente del tamaño de grano del material y que un aumento de la concentración del medio agresivo incrementa el ataque localizado, en las condiciones de ensayo.

  10. Evaluación de pérdidas de grano en cosecha de arroz con combinada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José M. Chaparro C.

    1984-01-01

    Full Text Available Se realizó una investigación para evaluar las pérdidas de grano presentadas en la recolección de arroz con combinada en la región de Ambalema (Tolima. Se utilizaron las variedades CICA 8, CICA 9 e IR-22, y las combinadas John Deere 955R, Case 960 y Case 1200. Se tomaron datos climatológicos (humedad relativa, temperatura, velocidad del viento, etc., características del cultivo (humedad del grano (bh, densidad, altura de los tallos, etc., y parámetros de operación de la combinada (velocidad del cilindro, velocidad del molinete, índice del molinete, separación cilindro-cóncavo, etc. durante todo el tiempo del ensayo. Se evaluaron las pérdidas naturales, las pérdidas en el cabezote, las pérdidas en la trilla y las pérdidas en la separación y limpieza. Las pérdidas promedias presentadas en la combinada fueron: 1.44% en el cabezote, 1.56% en la trilla, 4.12% en la separación y limpieza, yen total el 7.17% en 39 observaciones realizadas. Las variables independientes que más influyeron en las pérdidas fueron la humedad del grano y la humedad relativa.

  11. Determinación del efecto de las importaciones en precios internos de granos básicos utilizando un sistema inverso de demanda

    OpenAIRE

    Hernández Ortiz, Juan

    2012-01-01

    Con la entrada en vigor del TLCAN las importaciones de granos básicos en México han crecido sustancialmente, a raíz de este fenómeno mucho se ha comentado sobre la conveniencia o no del Tratado de Libre Comercio y sus efectos en la agricultura, derivados del crecimiento de las importaciones de dichos productos, sin embargo, no existen estudios donde se cuantifique la magnitud del impacto en la agricultura nacional. Por esta razón en este trabajo se aborda el efecto q...

  12. Comparar la exportación de granos del Puerto Quequén con, la producción nacional de granos (soja, maíz, trigo y girasol), la exportación de granos desde los puertos de Rosario y principalmente del mayor competidor Bahía Blanca, y presentar alternativas para mejorar la relación

    OpenAIRE

    Ciccarelli, Fabián

    2010-01-01

    El propósito de la tesis es identificar las causas de la menor evolución en las exportaciones de granos realizadas por el Puerto Quequén (anexo III), respecto al crecimiento constante de la producción del país y al incremento en las exportaciones de los puertos de Bahía Blanca y Rosario, dado que es un eslabón crítico que impacta directamente en la cadena agroindustrial exportadora, la cual representa aproximadamente el 70% del PBI de la comunidad de Necochea/Quequén. Para la identificación d...

  13. Influenza di materie prime non convenzionali, grano saraceno e crusca, sui parametri qualitativi degli spaghetti in cottura

    OpenAIRE

    Protopapa, Andrea

    2006-01-01

    Al fine di valutare l’impiego di materie prime non convenzionali nella produzione industriale di pasta secca, 9 campioni di spaghetti sono stati prodotti impiegando, oltre al grano duro, percentuali crescenti di grano saraceno e crusca. Gli spaghetti ottenuti sono stati confrontati con uno standard commerciale di riferimento realizzato totalmente con semola. L’analisi sensoriale ha mostrato che all’aumentare del contenuto di grano saraceno e crusca si riducono il grado di ammassamento e di ad...

  14. Transferencia de tecnología para el manejo postcosecha de granos a nivel de pequeño agricultor en tres veredas del municipio de La Vega, Cundinamarca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Eugenio Hernández Hernández

    1999-05-01

    Full Text Available Los pequeños productores agrícolas del municipio de La Vega, ubicado en la región del Guáliva, en el departamento de Cundinamarca, al igual que la mayoría de los productores campesinos del país, han estado viendo seriamente afectadas sus cosechas de maíz, fríjol y en general de granos básicos, a causa del ataque de diferentes agentes biológicos considerados plagas de los granos almacenados tales como insectos, microorganismos, pájaros y roedores, debido al desconocimiento de las técnicas apropiadas para el manejo postcosecha de estos productos y a la carencia de sistemas seguros de almacenamiento y conservación de los mismos. Con la cofinanciación del Programa Nacional de Transferencia de Tecnología, PRONATTA, del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, el presente proyecto se planteó para su desarrollo durante un período inicial de doce meses, en tres veredas del municipio, las cuales fueron seleccionadas tomando como criterios básicos la existencia de una problemática sentida en aspectos de manejo y conservación de los granos, así como el interés de los agricultores por encontrar alternativas de solución al problema y participar en su implementación. Posteriormente, y debido a los resultados positivos alcanzados, el proyecto fue extendido por solicitud de los agricultores de la región, a otras tres veredas con similar problemática, y al final se alcanzó un cubrimiento total de sesenta familias de pequeños productores en seis veredas de ésta población, para un tiempo total de ejecución de 20 meses. Con la participación activa de los agricultores en cada una de las etapas del proyecto, se validó para las condiciones socioeconómicas y agroecológicas de la región, un modelo metodológico de transferencia de tecnología para el manejo postcosecha de granos básicos a nivel de pequeños agricultores, el cual había sido previamente implementado con éxito en zonas de economía campesina de algunos municipios

  15. EL TAMAÑO DE GRANO FERRÍTICO: UN FACTOR IGNORADO, DE HECHO, EN EL ANÁLISIS DEL FALLO EN EL HUNDIMIENTO DE UN FAMOSO BARCO.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSÉ ANTONIO PERO-SANZ ELORZ

    2012-01-01

    Full Text Available En la mucha literatura publicada sobre el hundimiento del famoso trasatlántico Titanic, el 15 de Abril de 1912 en las aguas del Atlántico Norte, tras chocar con un iceberg, no se ha hecho un análisis suficientemente riguroso de las causas de aquel, en relación al comportamiento de los materiales, dada la maniobra del buque y choque producidos. En las planchas de acero, material del casco, se abrió una tremenda grieta de varias decenas de metros y no existe una explicación suficientemente satisfactoria al día de hoy. El acero se calificó malo por exceso de azufre, dándole excesiva importancia a la presencia de inclusiones de sulfuro de manganeso o a su forma poco globular, habiendo también demasiada fijación en el fallo de los remaches. En realidad la causa primordial fue, en nuestra opinión, la ausencia en el acero de aleantes afinantes de grano y el correspondiente tratamiento de la chapa, que produjeron un tamaño de grano excesivo. En las condiciones de navegación, en aguas bajo 0ºC, el acero del Titanic había pasado con holgura la temperatura de transición dúctil-frágil, convirtiendo el casco en un recipiente de "cristal".

  16. SIMULACIÓN DE FORMACIÓN DE ESTRUCTURAS DE GRANO PERIMETRAL, COLUMNAR Y EQUIAXIAL EN SECCIONES DE ACERO INCLUYENDO RUTINAS DE PRE-SOLIDIFICACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adán Ramírez-López

    2010-01-01

    Full Text Available Este trabajo muestra el desarrollo y la implementación de algoritmos computacionales basados en teoría del caos y autómatas celulares para la simulación del crecimiento de granos en secciones cuadradas de acero producidas por colada continua. Se desarrollaron tres algoritmos para la simulación de las estructuras de grano en las zonas perimetral, columnar y equiaxial; incluyen rutinas para estimular la nucleación y crecimiento del grano. Estas fueron compiladas separadamente al algoritmo principal con el objeto de hacer más eficiente el sistema de simulación. Los algoritmos analizan todos los nodos a cada paso, durante la simulación de cálculo y una interfase de despliegue gráfico muestra en la pantalla el proceso de solidificación. La teoría del caos fue empleada integrando un proceso aleatorio de selección. El resultado de este análisis es una imagen digital de celdas que representan a los granos (autómata celular y es desplegada en la pantalla en función a un código numérico asignado a las posiciones nodales.

  17. Estudio de la combinación de los procesos de afinamiento de grano de colada y filtrado en latones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bustos, O.

    1999-08-01

    Full Text Available This work considered the evaluation of different parameters and properties of binary brasses 70/30 and 63/37. These materials were previously characterized and then submitted to grain refinement (by mean of chemical additions and/or filtered. Additionally, SEM observations were carried out to identify the grain refinement mechanisms involved in this process. The results obtained from the grain refinement and especially from the combination of both processes show an important grain size decrease and better mechanical properties. Due to the complexity of the Cu-based alloys, it can be concluded that it is necessary to take into account many factors to understand the mechanisms of the grain refinement-filtered process. The present work shows that probably zirconium (in presence of phosphorus, magnesium, iron, sulphur, nitrogen and oxygen could be an effective grain refiner to produce grain refínenme in brasses.

    Se consideró la evaluación de diferentes parámetros y propiedades en latones binarios 70/30 y 63/37 previamente caracterizados y sometidos posteriormente a un afinamiento de grano (por medio de adiciones químicas y/o filtrado. Adicionalmente, se realizaron estudios de microscopía electrónica de barrido (MEB tendentes a esclarecer el mecanismo de afinamiento de grano, presente en este proceso. Los resultados obtenidos a partir del afinamiento de grano, y especialmente del acoplamiento de los procesos en cuestión, muestran una disminución importante del tamaño de grano y una mejora en las propiedades mecánicas de ambas aleaciones. Debido a la complejidad de las aleaciones base cobre es necesario considerar una serie de factores para esclarecer el mecanismo de afinamiento de grano y filtrado conjunto. El presente trabajo muestra que existe una alta probabilidad de que el zirconio, en presencia de fósforo, magnesio, hierro, azufre, nitrógeno y oxígeno, sea efectivo para producir afinamiento de grano en latones.

  18. RESISTIVIDAD INDUCIDA PRO SCATTERING ELECTRON-SUPERFICIE RUGOSA Y SCATTERING ELECTRON BORDE DE GRANO EN PELICULAS DELGADAS DE ORO DEPOSITADAS SOBRE MICA

    OpenAIRE

    HENRIQUEZ CORREA, RICARDO ANDRES; HENRIQUEZ CORREA, RICARDO ANDRES

    2010-01-01

    En este trabajo se presenta un método experimental que permite separar el efecto de las colisiones electrón-borde de grano y electrón-superficie sobre la resistividad eléctrica en películas delgadas de oro evaporadas sobre mica. Cuando el efecto de las colisiones electrón-borde de grano es dominante, la resistividad no depende del espesor de la muestra, el camino libre medio a 4 K es el diámetro medio de grano, la dependencia de la resistividad con temperatura puede ser descrita mediant...

  19. RESISTIVIDAD INDUCIDA POR SCATTERING ELECTRON-SUPERFICIE RUGOSA Y SCATTERING ELECTRON BORDE DE GRANO EN PELICULAS DELGADAS DE ORO DEPOSITADAS SOBRE MICA

    OpenAIRE

    HENRIQUEZ CORREA; RICARDO ANDRES; HENRIQUEZ CORREA; RICARDO ANDRES

    2010-01-01

    En este trabajo se presenta un método experimental que permite separar el efecto de las colisiones electrón-borde de grano y electrón-superficie sobre la resistividad eléctrica en películas delgadas de oro evaporadas sobre mica. Cuando el efecto de las colisiones electrón-borde de grano es dominante, la resistividad no depende del espesor de la muestra, el camino libre medio a 4 K es el diámetro medio de grano, la dependencia de la resistividad con temperatura puede ser descrit...

  20. Entre puertos, campos y acopios: Trabajo y transporte de granos en torno al Sudeste bonaerense.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paula Tagliabue

    2014-12-01

    Full Text Available En este artículo, se analiza el proceso de trabajo en el transporte automotor de granos en torno al sudeste bonaerense. Desde un abordaje cualitativo, se describen y analizan las prácticas durante la cosecha y pos-cosecha, y los trayectos campo-acopio, acopio-puerto. También se analizan las relaciones laborales a partir de una perspectiva ampliada de las relaciones laborales clásicas (asalariadas, estables, protegidas.Los rasgos que asume el trabajo en el transporte de granos están asociados a los cambios técnicos y tecnológicos de la producción de granos, así como a procesos de flexibilización laboral, vinculados a la disponibilidad permanente para fletar, la extensión de la jornada laboral y la intensidad del trabajo camionero.

  1. Aplicación de la energía solar en el secado de granos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrés Bello G.

    1983-01-01

    Full Text Available En este artículo se presenta la síntesis del procedimiento y los resultados obtenidos en un prototipo de colector almacenador solar para secado de granos, como parte de las investigaciones que está desarrollando el Departamento de Ingeniería Mecánica.

  2. PROCESAMIENTO POST-COSECHA DE GRANOS DE QUINOA (CHENOPODIUM QUINOA, CHENOPODIACEAE EN EL PERÍODO PREHISPÁNICO TARDÍO EN EL NORTE DE LÍPEZ (POTOSÍ, BOLIVIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Laura López

    2012-01-01

    Full Text Available A partir del estudio etnoarqueológico del tratamiento post-cosecha de granos de quinoa entre los habitantes del altiplano de Lípez (Potosí, Bolivia, se describen algunos rasgos diagnósticos de cada actividad y forma de procesamiento observables en los granos desecados. El potencial de estas observaciones para investigar las antiguas prácticas de procesamiento y consumo de este pseudocereal es ilustrado mediante el análisis de granos recuperados en cuatro sitios arqueológicos cercanos al Salar de Uyuni. Las quinoas examinadas se encontraban en distintas etapas de procesamiento; algunas no habían sido aún desaponificadas, por lo que inferimos que habían sido almacenadas inmediatamente después de la cosecha, mientras que otras muestras exhibían rastros de desaponificación comparables a los observados en contextos actuales, sugiriendo su preparación para distintos modos de consumo.

  3. DETERMINANTES DE LA OFERTA DE MAÍZ GRANO EN MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio Guzm\\u00E1n-Soria

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar y analizar los factores que afectan la oferta de maíz grano en México. Se usó un modelo econométrico de ecuaciones simultáneas compuesto por dos de oferta, tres de transmisión de los precios y una identidad; durante el periodo de 1980 a 2010. La oferta de maíz grano en México, con base en los resultados, responde inelásticamente ante cambios en el precio medio rural del maíz producido bajo riego y temporal, con elasticidades precio-propias de 0,3025 y 0,2282; los cambios en el precio de los insumos que más afectan la oferta total de maíz son los registrados en el precio del plaguicida con una elasticidad precio-cruzada de -0,4108; los cambios en el bien competitivo que más le impactaron fueron los registrados en el sorgo, con una elasticidad precio-cruzada de -0,2898, si es producido bajo riego y de -0,1531 en temporal. El precio al productor de maíz en riego y temporal en México es influenciado directamente por el precio al mayoreo a razón de 0,64 y 0,62% por cada 1% de cambio en este último, mientras que el costo de transporte y el precio internacional del maíz inciden sobre el de mayoreo a niveles de 0,31 y 0,24% por cada cambio porcentual unitario en estos.

  4. Contenido de taninos en el grano y características agronómicas en cultivares de fríjol común “tipo reventón”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melo Ingrid Astrid

    2010-08-01

    Full Text Available El fríjol reventón es un cultivo que además de tener un alto
    contenido de proteínas y carbohidratos, puede ser utilizado en
    la industria y consumido en forma de pasabocas. El objetivo
    de esta investigación fue cuantificar los taninos del grano y
    algunas características fenológicas en 20 cultivares, para identificar
    accesiones con características de calidad. Los resultados
    muestran la presencia de dos grupos claramente discriminados
    por las variables número de vainas por planta, porcentaje de
    incremento en volumen del grano después de reventado, días
    transcurridos hasta el 50 y 100% de la floración y concentración
    de taninos en el grano.

  5. Análisis mediante EBSD de los procesos de recristalización y crecimiento de grano en un acero ULC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Novillo, E.

    2004-10-01

    Full Text Available This work is focused on the study of recrystallization texture and microtexture in a cold rolled ultra low carbon steel and its relationship with the global texture. Aspects like nucleation, evolution of the volume fraction and grain size were considered. An important grain selection associated with a significant size and number advantages of the {111} recrystallized grains is observed. This grain selection gives rise to the development, at the latest stages of recrystallization, of a strong y-fibre associated to good drawing properties

    El objetivo del presente trabajo es el estudio de la evolución de la micro-textura en un acero ultrabajo en carbono ULC y de su relación con la textura global en el proceso de recristalización. Aspectos tales como la nucleación, evolución de la fracción en volumen de las diferentes componentes cristalográficas y tamaño de grano de las mismas han sido analizados mediante EBSD/OIM. Se observa una importante selección de granos con orientaciones {111} que, además de tener un tamaño significativamente mayor, cuentan con una ventaja importante en número de granos respecto del resto de orientaciones. Esta selección de determinados granos conduce al desarrollo, en los últimos estadios de la recristalización, de la fibra y asociada a una textura apta para la embutición.

  6. EFECTO DEL MOMENTO DE LA SIEMBRA DEL FRIJOL TERCIOPELO (MUCUNA SP. COMO CULTIVO DE COBERTERA EN EL RENDIMIENTO DE MAÃ?Z

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Bernardino Castillo-Caamal

    2010-09-01

    Full Text Available La agricultura milpera se practica desde hace casi tres milenios en el área maya mesoamericana. Se basa en el manejo de la vegetación con barbecho prolongado; y, el cultivo breve del maíz y sus acompañantes. Actualmente, debido a una mayor presión sobre los recursos, el barbecho se ha reducido, en consecuencia también el rendimiento de grano de maíz, atribuido a la disminución de la fertilidad y aumento de las arvenses. Los cultivos de cobertera contribuyen a resolver algunos de los problemas asociados a la milpa. Sin embargo, se conoce poco del funcionamiento de estas, en condiciones de baja precipitación y suelos permeables. Así, la fecha de siembra del frijol terciopelo (FT estas plantas juega un papel fundamental en el manejo de la biomasa y en el cultivo principal. Por lo tanto, el objetivo de este trabajo fue evaluar los tratamientos siguientes: 1 control, maíz sin FT, 2 siembra simultánea de FT con el maíz (0 DDSM, 3 siembra del FT 20 días después del maíz (20 DDSM, 4 siembra del FT 40 días después del maíz (40 DDSM y 5 siembra del FT 60 días después del maíz (60 DDSM. Se utilizó un diseño experimental de cuadrado latino 5 x 5 x 5, se registraron las variables siguientes: rendimiento de grano de maíz y sus componentes de rendimiento, contenidos de nitrógeno, fósforo y potasio del suelo en la fase masosa del grano de maíz; y, contenidos de nitrógeno, fósforo y potasio en el grano de maíz, vaina y grano del FT. La siembra simultánea y 20 DDSM del FT redujeron el rendimiento de grano del maíz en 59 y 25 %, respectivamente. El rendimiento de grano de maíz se ajustó a la ecuación y=-0.5525X2+48.54X+606.3 (R2=0.96, mientras que el rastrojo a y=-0.648X2+65.632X+3989.7 (R2=0.99. El nitrógeno del suelo se redujo en la siembra simultánea (P

  7. EVALUACIÓN PRODUCTIVA Y CALIDAD DEL GRANO DE CINCO HÍBRIDOS DE MAÍZ (Zea mays L. EN DOS LOCALIDADES DE LA PROVINCIA DE LOS RÍOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teofilo Gorki Díaz Coronel

    2009-06-01

    Full Text Available La investigación se realizó durante la época lluviosa, en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo e Instituto Tecnológico Agropecuario de Vinces. El objetivo fue determinar el comportamiento de cinco híbridos de maíz adaptados a las condiciones edafoclimáticas de la Cuenca del Río Guayas, en función de producción y calidad proteica de su semilla. Se empleó un diseño de bloques completamente al azar, con cinco tratamientos (híbridos: INIAP H-551, INIAP H-552, Vencedor R-8330, Brasilia 8501 y Dekalb 5005 y cuatro repeticiones, considerándose un análisis individual y combinado. Para las comparaciones de medias se utilizó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad. Existió un mayor rendimiento por hectárea en la localidad de Vinces (P≤0.05, esto se atribuye a la mayor longitud, número de hileras y al peso de granos por mazorca. En relación a la calidad nutritiva del grano, se determinó que el rendimiento de los híbridos “Dekalb 5005” y “Vencedor R-8330” es inversamente proporcional a la calidad de la proteína, debido a un bajo contenido de lisina.

  8. Efecto de las condiciones de secado sobre el endurecimiento de los granos de caraota (Phaseolus vulgaris pretratados con vapor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Virginia Mujica

    2017-12-01

    Full Text Available El endurecimiento de los granos de caraota (Phaseolus vulgaris generado por el almacenamiento en condiciones de alta temperatura y humedad relativa representa una limitante importante para su consumo. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de un tratamiento con vapor y luego secado a los granos de P. vulgaris recién cosechados en la prevención de su endurecimiento. Inicialmente, se construyeron las curvas de secado a 40; 47,5 y 55 ºC. Seguidamente, los granos se trataron con vapor por 8 min 20 s y se sometieron a un proceso de secado, bajo un diseño central compuesto cuyos factores fueron la temperatura del aire (40 y 55 ºC y el tiempo de secado (4 y 8 h. La muestra secada de cada tratamiento se dividió en 3 lotes, el primero se analizó de inmediato y los otros se almacenaron por 5 semanas bajo 2 condiciones distintas 5 ºC/34 % HR y 37 ºC/75 % HR. Las determinaciones realizadas fueron humedad, capacidad de imbibición, tiempo de cocción y actividad de la peroxidasa soluble. El tiempo de secado fue de 6,5; 5 y 2,5 h a 40; 47,5 y 55 ºC, respectivamente, para alcanzar una humedad de 13 % (b.s.. El coeficiente de difusión resultó igual a 3,40x10-9; 3,52x10-9 y 3,87x10-9 m2/s, a 40, 47,5 y 55 ºC, respectivamente. El valor de la energía de activación fue de 7,33 kJ/mol. La aplicación de vapor y posterior secado de los granos no previno su endurecimiento, y este no dependió de la actividad de la peroxidasa soluble. Por lo que se puede inferir que los compuestos fenólicos y la enzima peroxidasa no son los únicos implicados en el mecanismo de endurecimiento de los granos de P. vulgaris.

  9. Técnicas para revelar el borde de grano austenítico en aceros microaleados

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García de Andrés, Carlos

    2001-08-01

    Full Text Available The prior austenite grain size (PAGS exerts an important influence on the microstructures forged by continuous cooling in the steel and on their mechanical properties. Since microalloyed steels have received considerable attention in the last years and enormous difficulties have been repetitively to reveal the austenite grain boundaries in these steels, this work analyzes the different techniques effective in that sense, which enable thus an accurate determination of the PAGS. This paper presents results obtained applying different conventional techniques such us chemical etching of quenched microstructures, the application of thermal cycles that enable the formation of phases around the prior austenite grain boundaries or oxidation etching which reveals the austenite grain boundaries by the preferential accumulation of oxides. Finally, an innovative and effective technique to reveal the prior austenite grain boundaries is presented. This technique is based on the preferential transfer of matter from the grain boundaries to the surrounding austenite by complicated mechanisms such as evaporation-condensation and volume and surface diffusion of atoms.

    El tamaño de grano austenítico (TGA tiene una gran influencia sobre la microestructura final y sobre las propiedades mecánicas de los productos obtenidos por transformación anisotérmica del acero. Debido a la considerable atención que se está prestando a los aceros microaleados en los últimos años y a las dificultades que se encuentran en muchos casos para poder revelar los bordes de grano austenítico de estos aceros, en este trabajo se han analizado las técnicas que lo hacen posible, permitiendo así la determinación fiable del TGA. En este sentido, se presentan los resultados obtenidos al aplicar aislada y combinadamente distintas técnicas tradicionales, como el ataque químico de microestructuras obtenidas directamente por temple, la aplicación de diferentes tipos de ciclos t

  10. Efecto del régimen de defoliación sobre la producción de grano en trigo doble propósito Effect of the defoliation regime on grain production in dual purpose wheat

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N. Peralta

    2011-06-01

    Full Text Available La utilización de cultivos de trigo con doble propósito contribuiría a realizar un uso más eficiente de los recursos ambientales. En Balcarce (Buenos Aires, Argentina se estableció un cultivo de trigo (Triticum aestivum, cv. Baguette 20 sembrado en fecha temprana (17 de marzo de 2006 para comparar la producción de forraje obtenida con tres regímenes de defoliación: T1 (tres defoliaciones, T2 (dos defoliaciones y TG (sin defoliaciones. En esos tres tratamientos y en otro no defoliado sembrado en fecha normal para la producción de grano (7 de junio, TN se cuantificó la biomasa aérea (g MS m², el rendimiento de grano (kg ha-1 y sus componentes. La producción de forraje de T1 fue similar que la de T2 (497 y 392 g m-2, respectivamente. Las defoliaciones posteriores al estado de dos nudos (estado Zadoks 32 afectaron negativamente la radiación fotosintéticamente activa interceptada por el cultivo, disminuyendo tanto el número de granos m-2 como el peso por grano; en consecuencia, la producción de grano cayó 60% respecto de TG y 71% respecto de TN. Se estableció una relación cuantitativa entre la disminución del rendimiento en grano y el momento del último corte (i.e., días entre la última defoliación y antesis. El trigo presenta la ventaja de poseer un destino alternativo a su uso forrajero, que no la presentan otros verdeos de invierno. Puede destinarse sólo para uso forrajero, sólo para producir grano, o se lo puede utilizar buscando un balance entre la producción de forraje y grano.The utilization of dual purpose wheat crops may contribute to perform a more efficient use of environmental resources. In Balcarce (Buenos Aires, Argentina a wheat crop (Triticum aestivum, cv. Baguette 20 was seeded at an early date (March 17, 2006 and the forage production was compared with three defoliation frequencies: T1 (three defoliations; T2 (two defoliations and TG (without defoliations. The aerial biomass, grain yield (kg ha-1 and its

  11. Microestructura y propiedades de materiales cerámicos PZT con control de crecimiento de grano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celi, L. A.

    1999-10-01

    Full Text Available Lead zirconate titanate ceramic powders have been surface modified by using phosphor esther 0.3% in volume. The phosphorous modification gave higher densities at lower temperatures associated with a reduction of the weight losses during the densification process. From the relationships between ceramic processing and microstructure, it was established that the phosphorous surface modification allows the effective grain growth control as well a higher homogeneity in the grain size distribution.

    Se ha realizado un proceso de modificación superficial con ester fosfato al 0.3% en volumen, sobre polvo cerámico de titanato circonato de plomo, PZT. Se observa que el material modificado con fósforo presenta una mayor densificación aparente a una temperatura menor unida a una reducción de las pérdidas de peso durante el proceso de densificación. Se han establecido las relaciones entre el procesamiento y las microestructuras del material PZT sin modificar y el modificado. Se evidencia un control del crecimiento de grano y una mayor homogeneidad en la distribución de tamaños de grano en el material modificado.

  12. Secadores solares - térmicos para granos y frutas para utilizarlo en zonas remotas

    OpenAIRE

    Delgado, E.; Peralta, J.; Barriga, A.

    2009-01-01

    Los objetivos principales de esta investigación son: • Dar a conocer la ventaja que tiene el uso de la utilización de la energía solar térmica para sistemas de secadores solares en la disminución de la humedad de los producto. • Valorar la importancia de la conservación energética y ambiental a través del uso de energía limpia. • Dar a conocer diseños de sistema de secado solar para alimentos, principalmente granos y frutas acorde a las características del producto, geográficas, técnicas y so...

  13. Implementación del secado mecánico de café en carros secadores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Buitrago Bermúdez

    1991-09-01

    Full Text Available Con el objetivo de presentar una nueva alternativa de secado a los pequeños y medianos ceficultores, se desarrolló un secador mecánico de capa fija, a partir de un secador solar de tradicional uso en la zona cafetera denominado carro secador, el cual consta de dos a cuatro plataformas de secado, un entramado de soporte y desplazamiento de las plataformas y un techo de teja de zinc para resguardarlas en caso de lluvia. Se hicieron las modificaciones necesarias para convertir el carro secador en un secador mecánico, se tuvo en cuenta que el secador pudiera seguirse usando como secador solar, se realizaron seis pruebas de secado, en las cuales se midieron variables del grano, del aire y del secador. La uniformidad del contenido de humedad final del grano se determinó comparando muestras tomadas en las plataformas y después de empacado el grano. De la evaluación del equipo se hicieron las siguientes deducciones: - Cada una de las partes acondicionadas al carro funcionaron satisfactoriamente. No se presentaron fugas de aire caliente. - El consumo de combustible del quemador de olla fue 0.239 y 0.275 L. kg café pergamino seco (c.p.s.. - El caudal de aire aumentó al final del secado alrededor del 90%, debido a la disminución continua del espesor de la capa de grano. - Los consumos energéticos del secador estuvieron 4500 y 7000 kJ.kg c.p.s. - El contenido de humedad final del grano fue uniforme, con coeficientes de variación cercanos al 10%.

  14. FORRAJE Y GRANO DE HÍBRIDOS DE MAÍZ AMARILLOS PARA VALLES ALTOS DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Tadeo-Robledo

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la producción de grano y de forraje en híbridos trilineales amarillos. Se establecieron en el año 2009 tres experimentos, comparando híbridos trilineales amarillos con híbridos comerciales blancos y el híbrido Búho de Asgrow; dos experimentos en el Campo Experimental de Valle de México del INIFAP, donde se evaluó la productividad de grano y otro en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán de la Universidad Nacional Autónoma de México, para evaluación de forraje a una densidad de 70 000 plantas/ha. El análisis combinado para rendimiento detectó diferencias altamente significativas para híbridos, sitios y la interacción híbridos x sitios. El coeficiente de variación fue de 17,7% y la media general de 7113 kg/ha. La comparación de medias ubicó en el primer grupo de significancia a los híbridos de grano blanco comerciales Puma 1167 y Puma 1163 con 9549 kg/ha y 8748 kg/ha, respectivamente. Los híbridos amarillos 501X497 y 501X555 fueron superiores 36,0% y 12,4% con respecto a H-48 y el híbrido testigo. Búho presentó similar rendimiento en materia verde, que Puma 1163 y fue superior (P<0,05 a los otros híbridos evaluados. El híbrido Puma 1163 por su buen rendimiento de grano, materia verde y materia seca se sugiere validarlo a nivel comercial en doble propósito.

  15. LA OFERTA DE MAIZ GRANO EN GUANAJUATO, MÉXICO: 1980-2009

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eugenio Guzman Soria

    2011-07-01

    Full Text Available En México la escasa rotación de cultivos ha afectado la capacidad del suelo para producir, el uso de genotipos de maíz con mayor potencial de rendimiento y sistemas de producción más intensivos ha incrementado la demanda de insumos; lo cual afecta la economía del productor. Para determinar el efecto de los cambios en el precio de los insumos y de los principales factores que explican la oferta de maíz grano en Guanajuato, en este trabajo se estimó un modelo econométrico compuesto por dos ecuaciones de oferta, tres de transmisión de los precios y una identidad para el periodo de 1980 a 2009. Los resultados indican que la oferta de maíz grano en el estado responde inelásticamente ante cambios en el precio medio rural del maíz producido bajo riego y de manera elástica si los cambios se suscitan en el mismo nivel de precio pero de la oferta en temporal, con elasticidades precio-propias de 0.8531 y 1.0604; los cambios en el precio de los insumos que más afectan la oferta estatal son el precio del plaguicida y de la mano de obra, con elasticidades precio-cruzada de -0.6154 y -0.5470; los cambios en el bien competitivo que más le impactan son los registrados en el frijol, con elasticidades precio-cruzada de -0.5489 si es producido bajo riego y de -1.0292 si es producido en temporal. El efecto de transmisión de los precios, indica que el precio al productor de maíz en riego y temporal estatal es influenciado directamente por el precio al mayoreo a razón de 0.79 y 0.80% por cada 1% de cambio en este último, mientras que el costo de transporte y el precio internacional del maíz inciden sobre el precio al mayoreo en el estado a niveles de 0.21 y 0.13% por cada cambio porcentual unitario en éstos.

  16. Estudio del crecimiento de grano de la fase austenítica en un acero HSLA de bajo contenido en carbono

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Illescas, S.

    2008-02-01

    Full Text Available The austenitic grain growth has been studied in a low carbon HSLA steel using a model of simples carbides and nitrides. A quantitative criterion for abnormal grain growth has been established and the optimal conditions of heat treatment have also been found. These optimal conditions are the time and the temperature that provide the minimum homogeneous grain size. This optimisation is important because the grain growth at the beginning of the γ → α determines the development of this, and the final properties of the structure.

    En el presente estudio se ha analizado el efecto que tienen los elementos microaleantes sobre el crecimiento de la fase austenítica en un acero HSLA de bajo contenido en carbono, mediante un modelo teórico de carburos y nitruros simples. Además, se ha establecido un criterio cuantitativo que permite discernir acerca de cuando se produce el crecimiento anormal y se han hallado las condiciones óptimas de austenización para el acero objeto de estudio, es decir, aquellas condiciones que generan el menor tamaño de grano homogéneo. La optimización de los parámetros (temperatura y tiempo de austenización para conseguir un tamaño de grano homogéneo mínimo, es importante puesto que el tamaño de grano austenítico al inicio de la transformación γ → α determina tanto el desarrollo de ésta como el tamaño de grano de la microestructura final, originando unas determinadas propiedades de resistencia y tenacidad.

  17. Efecto del tratamiento mecánico por molienda en las propiedades texturales de pirofilita

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez Soto, P. J.

    2009-04-01

    texturales de pirofilita. Las isotermas de adsorción-desorción de gas nitrógeno a -195 ºC, determinadas en el material original y modificado por molienda, no han mostrado fenómenos de histéresis pronunciados. Se ha encontrado que los volúmenes de gas adsorbidos aumentan de forma gradual al incrementarse el tiempo de molienda, presentando un máximo a los 30 minutos. A partir de este tiempo de tratamiento, aquéllos disminuyen hasta llegar a una situación muy similar a la inicial. La evolución de los valores de superficie específica (SBET, determinados mediante aplicación de la ecuación BET, ha permitido apreciar un rápido incremento al aumentar el tiempo de molienda desde 2 m2xg-1 en la muestra original hasta un máximo de 60 m2xg-1 a los 30 minutos, llegando a un valor de 7.5 m2xg-1 a los 325 minutos. Este comportamiento se atribuyó a una disminución del tamaño de las partículas del silicato laminar por efecto de la molienda hasta un límite. Por encima de este límite, las partículas comienzan a reagregarse y aglomerarse mediante un proceso mecanoquímico de soldadura en frío, originado por una alta reactividad superficial y, en consecuencia, disminuyen progresivamente los valores de SBET lo que coincide con el mayor grado de alteración estructural que se produce en el material y la amorfización consiguiente. Asimismo, del estudio textural realizado se ha mostrado la ausencia de microporos en el proceso de fisisorción del gas nitrógeno por los materiales modificados debido al efecto de la molienda, deduciéndose que dicho proceso se produce en multicapas. Una estimación de la distribución de tamaño de los poros formados con el tratamiento de molienda ha indicado una contribución de los tamaños comprendidos entre 20 y 50 Å al aumento de SBET. Por encima de 30 minutos de molienda esta contribución disminuye progresivamente al producirse el proceso

  18. Efecto del silicio y plaguicidas en la fertilidad del suelo y rendimiento del arroz

    OpenAIRE

    Furcal-Beriguete, Parménides; Herrera-Barrantes, Alejandra

    2013-01-01

    Efecto del silicio y plaguicidas en la fertilidad del suelo y rendimiento del arroz. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de enfermedades y plagas insectiles, el rendimiento y la calidad de granos del cultivo de arroz. El estudio se realizó en La Vega, Florencia, San Carlos, Costa Rica entre mayo y octubre en los años 2010 y 2011, en el mismo lote con la variedad CR 4477. Se establecieron cinco tratamientos: silicio al suelo, ...

  19. Reducción de niveles de fumonisinas en grano de maíz protegido de insectos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jacqueline Cea

    2011-04-01

    Full Text Available La biotecnología ha hecho posible el desarrollo de híbridos de maíz que están protegidos de insectos lepidópteros barrenadores, mediante la introducción de la secuencia codificante para la proteína Cry1Ab , derivada de  Bacillus thuringiensis (Bt. Estos híbridos se cultivan en diferentes países a partir de 1998, con una adopción que ha llegado al 14% (11.2 millones de hectáreas del área global en 2004 (ISAAA.Existe evidencia de un beneficio adicional derivado de esta  tecnología, en cuanto a la reducción de micotoxinas observada en el grano de estos maíces, atribuída al menor daño provocado por los insectos, considerado una vía de entrada para Fusarium, responsable de la síntesis de fumonisinas. Para este estudio, se llevaron a cabo ensayos de campo en los EEUU, Francia, Argentina y Turquía.Las muestras de granos tomadas fueron sometidas a análisis de micotoxinas en diferentes laboratorios especializados. LATU fue elegido para procesar y analizar las muestras provenientes de ensayos realizados en Argentina.Los  ensayos promediados de los EEUU mostraron una reducción del 46% respecto de los controles no transgénicos. En Argentina, se observaron reducciones de hasta un 60% . En Francia y Turquía  también se mantuvo la tendencia observada, con niveles hasta 7 veces menores en los maíces Bt respecto de los híbridos convencionales. La reducción en los niveles de fumonisinas   al conseguir un grano sano tiene implicancias para la salud en países productores de maíz  con problemas de micotoxinas, y en los cuales el maíz representa una fuente de proteínas importante en la dieta.

  20. Calidad físico química y sensorial de granos y licor de cacao (Theobroma Cacaol. Usando cinco métodos de fermentación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MSc. José Nicasio Quevedo Guerrero

    2018-04-01

    Full Text Available La investigación se realizó en la Granja Experimental Santa Inés de la Universidad Técnica de Machala, durante el segundo semestre del 2016. El objetivo de la investigación fue comparar la eficiencia los fermentadores más usados por los pequeños productores cacaoteros de El Oro, en el beneficio de los granos de cacao, con un nuevo método denominado rotor de madera, propuesto por los autores del presente trabajo, mediante el análisis de variables físico-químicas y la evaluación sensorial del licor de cacao. El ensayo constó de los tratamientos: saco de yute (T1, rotor de madera (T2, rumo o montón (T3, caja de madera (T4 y balde plástico (T5, los cuales se evaluaron bajo un diseño de bloques al azar con tres repeticiones. El secado se efectuó de forma natural en marquesinas bajo cubierta de plástico calibre 6. El análisis de variables químicas, físicas y sensoriales reveló diferencias significativas (p < 0.05 entre tratamientos. El T2 registró 96% de calidad física del grano y el mejor perfil sensorial con calificaciones altas en sabores cacao, floral, frutal, nuez y caramelo y calificaciones bajas en sabor astringente y amargo. La fermentación se desarrolló dentro de la plantación de cacao, esto permitió la presencia de Drosophila melanogaster M., vector de Saccharomyces cerevisiae y otras levaduras que pudieron haber inferido en la calidad de los granos. Palabras clave: Astringente, pizarrosas, Drosophila melanogaster M., levaduras.

  1. PROGRAMACIÓN DE ALGORITMOS COMPUTACIONALES PARA LA SIMULACIÓN DE ESTRUCTURAS DE GRANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adán Ramírez-López

    2012-01-01

    Full Text Available El presente trabajo ilustra la descripción de rutinas computacionales basadas en diferentes modelos para la simulación de estructuras de grano. Métodos de Monte Carlo y de generación de números aleatorios son utilizados en conjunto a modelos geométricos y de autómatas celulares para generar diferentes morfologías en los granos y desplegarlas gráficamente en las pantallas de las computadoras. Además la influencia de los factores matemáticos y de los procesos computacionales empleados sobre la estructura de grano obtenida es descrita en detalle. Aunque los modelos geométricos son los mas simples y crean estructuras de grano similares a la realidad, tienen limitaciones debidas a la sencillez de su programación; mientras que los modelos de autómatas celulares y acoplados pueden ser empleados para generar estructuras más complejas y tomando como base reglas de generación y evolución.

  2. CARACTERIZACIÓN QUÍMICA DEL GRANO MOLIDO Y LA TORTA DE SOYA DESGRASADA (Glycine max, Merr; VAR. INCA SOY 24) QUE SE EMPLEAN EN EL MEDIO DE CULTIVO PARA Bradyrhizobium elkanii

    OpenAIRE

    Aida T. Rodríguez; María C. Nápoles; M. A. Ramírez; Yamilet Gutiérrez; Daimy Costales

    2004-01-01

    Algunos derivados de la soya se han utilizado como medio de cultivo para Bradyrhizobium, demostrándose su efecto positivo sobre la dinámica de crecimiento de estos microorganismos, así como su poder inductor sobre la expresión de los genes de nodulación. El presente trabajo se llevó a cabo en el Departamento de Fisiología y Bioquímica Vegetal, perteneciente al Instituto Nacional de Ciencias Agrícolas (INCA), donde se realizó la caracterización química del grano molido y la torta desgrasada de...

  3. Esfuerzo iberoamericano aporta la secuencia del genoma del frijol al conocimiento mundial.

    OpenAIRE

    Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (CONACYT)

    2012-01-01

    El Proyecto Genoma del-CYTED se plantea como una actividad de cooperación multinacional donde la meta principal del mismo incrementar el conocimiento básico y las herramientas genéticas en este caso apoyar a la plantación de frijol, seleccionando y diseñando nuevas variedades de este grano.

  4. La carestía de granos de 1789 en Cervera

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Josep Maria Llobet i Portella

    1988-01-01

    Full Text Available En el año 1980 conocí al profesor Dr. D. Antonio de Bethéncourt Massieu. Deseaba iniciar mi tesis doctoral y me trasladé a Madrid para proponerle la dirección de la misma y pedirle que me aconsejara la elección de un tema a partir del amplio conjunto de posibilidades que ofrecía la numerosa documentación de los archivos catalanes. Enseguida me di cuenta de su profunda dimensión humana que enriquecía su competencia docente en el ámbito universitario y empezó una amistad que ha perdurado más allá de aquella primera relación entre profesor y alumno. Hoy, con motivo de un merecido homenaje a su persona, tras una larga etapa de magisterio universitario, me complazco en ofrecerle unos breves comentarios relacionados con uno de aquellos temas suceptibles de ser desarrollados en profundidad: las carestías de los granos en la Cataluña de la segunda mitad del siglo XVIII, aunque reduciéndolo a un solo año y a una única población: Cervera en 1789.

  5. Evaluación de características físicas y texturales de pandebono

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julián Alfredo López-Tenorio

    2012-07-01

    Full Text Available El pandebono es un producto libre de gluten típico de Colombia, elaborado principalmente con almidón agrio de yuca, queso y agua o leche. El queso es fundamental en su formulación, ya que le imparte al producto sus propiedades sensoriales y texturales características. En el estudio se evaluaron estas propiedades en pandebonos elaborados con dos tipos de quesos: costeño y blanco. Se realizaron análisis de perfil de textura, firmeza, fractura de la corteza y determinaciones de peso, volumen y densidad mediante un análisis de varianza de una sola vía. Para evaluar el sabor general se hizo una prueba sensorial de diferenciación de tipo triangular. La firmeza fue mayor en pandebono elaborado con queso costeño debido a que la miga fue más uniforme; mientras que la fractura de la corteza fue mayor en pandebono elaborado con queso blanco, reflejando un espesor de corteza mayor. En el análisis de perfil de textura no se encontraron diferencias significativas. Los pesos y los volúmenes fueron menores en pandebono elaborado con queso costeño, pero la densidad fue mayor. El sabor fue diferente, principalmente por las propiedades del queso costeño, el cual tiene un salado característico.

  6. Comparación de modelos de clasificación automática de patrones texturales de minerales presentes en los carbones colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JAIME LÓPEZ CARVAJAL

    2005-01-01

    Full Text Available Esta investigación presenta algunos resultados obtenidos bajo diferentes modelos de clasificación de patrones texturales de minerales presentes en imágenes digitales. El conjunto de datos utilizado esta caracterizado por un tamaño pequeño y presencia de ruido. Los modelos implementados fueron el clasificador Bayesiano, red neuronal (2-5-1, maquina de soporte de vectores (SVM, árbol de decisión y 3-vecinos más cercanos. Los resultados obtenidos luego de la validación cruzada demostraron que el modelo Bayesiano (84% arrojo la mejor capacidad predictiva, debido principalmente a su robustez frente al ruido. La red neuronal (68% y la SVM (67% dieron resultados alentadores, que posiblemente puedan mejorarse al incrementar el tamaño del conjunto de datos; mientras el árbol de decisión (55% y el k-vecinos (54% no parecen ser adecuados para este problema, dado su sensibilidad al ruido.

  7. EFECTO DEL SILICIO Y PLAGUICIDAS EN LA FERTILIDAD DEL SUELO Y RENDIMIENTO DEL ARROZ

    OpenAIRE

    Parm\\u00E9nides Furcal-Beriguete; Alejandra Herrera-Barrantes

    2013-01-01

    El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de enfermedades y plagas insectiles, el rendimiento y la calidad de granos del cultivo de arroz. El estudio se realizó en La Vega, Florencia, San Carlos, Costa Rica entre mayo y octubre en los años 2010 y 2011, en el mismo lote con la variedad CR 4477. Se establecieron cinco tratamientos: silicio al suelo, silicio al suelo más plaguicidas (alternativas químicas), silicio foliar, silicio fol...

  8. Realce textural mediante "desbaste iónico" de muestras pulidas de clínker de cemento portland para estudios por microscopía electrónica de "scanning"

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodríguez Rey, Ángel

    1985-06-01

    Full Text Available Results of using "ion thinning" techniques as final stage in the preparation of polished samples of portland cement clinker for SEM studies are showed. Under proper conditions, flat and clean surfaces are obtained which allow to discriminate textural facts (grain size, form, etc., hardly to see on conventional polished samples due to the similarities of the secondary electron emission of the clinker minerals.

    Se estudian los resultados de la aplicación del "desbaste iónico" como etapa final de la preparación de muestras pulidas de clínker de cemento portland para estudios por microscopía electrónica de "scanning". Se observa que, bajo condiciones apropiadas, se obtienen superficies planas y limpias que permiten distinguir rasgos texturales (tamaño, forma y bordes de grano que, dadas las similares características de emisión de electrones secundarios que poseen los minerales del clínker, son de difícil discriminación en secciones pulidas convencionales.

  9. Aprovechamiento metabólico de granos de sorgo entero con diferentes contenidos de taninos en novillos británicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. E Fernández

    Full Text Available Se evaluó la digestibilidad in vivo del almidón (DIVA del grano de sorgo entero, con altos y bajos contenidos de taninos (GSAT y GSBT, respectivamente, como suplemento, en machos bovinos en crecimiento; así como las pérdidas en heces y el efecto diferencial de estas pérdidas, según el contenido de taninos. Se establecieron dos tratamientos (T1 y T2 y dos repeticiones. Se empleó un diseño totalmente aleatorizado y cada animal constituyó una unidad experimental. Las dietas se suministraron una vez al día y estaban compuestas por diferentes proporciones de GSAT y GSBT, pellet de harina de girasol y heno de pastura mixta. El nivel proteínico fue de 18 y 15 % para el T1 y el T2, respectivamente. Se midió el consumo de MS (CMS, la digestibilidad in vivo de la MS (DIVMS, la DIVA y el consumo de agua por kilogramo de MS consumida. El CMS fue de 8,5 y 12,0 kg para el T1 y el T2, respectivamente, mientras que la DIVMS fue similar (71,64 y 71,66 %. La DIVA fue mayor en T1 (74,25 vs. 66,67 %; mientras que la pérdida de almidón en heces lo fue en T2 (31,56 vs. 27,27 %. El consumo de agua fue similar (1,8 L de agua/ kg de MS. Se concluye que hubo un comportamiento diferenciado en el aprovechamiento del grano de sorgo entero, debido al tamaño del animal y a los diferentes contenidos de taninos. Los terneros aprovecharon el 33 % de la oferta, y los novillos, el 25 %.

  10. Oportunidades para el éxito de los modelos de retención de granos en Nicaragua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Selmira Flores Cruz

    2005-12-01

    Full Text Available ESTE ARTÍCULO ANALIZA LOS MODELOS DE RETENCIÓN DE GRANOS (maíz que tienen el propósito de evitar pérdidas a los productores por bajos precios. Estas experiencias de comercialización se ponen en marcha con buenos deseos, guiados por el optimismo y la necesidad de generar cambios, pero no siempre parten de la dinámica y las reglas establecidas en el comercio de granos. Pregunta central: ¿Qué hace exitoso a un modelo de retención de granos para generar valor? Hipótesis: “El éxito está influenciado por la capacidad de aprendizaje e innovación organizacional en el establecimiento de alianzas estratégicas en el mercado, más que en obtener mejor precio”. Método utilizado: Estudio de casos analizando la experiencia de La Unión de Campesinos Organizados de San Dionisio en Matagalpa (UCOSD, Empresa Cooperativa de Granos (ECOGRANOS también de San Dionisio y La Empresa de Granos de Jalapa (EGRANOJAL.El trabajo comienza revisando el comportamiento de la producción de maíz en el área centroamericana en los últimos años; sigue una síntesis sobre la relación entre oferta y demanda en el país; y concluye analizando las experiencias de retención de granos.

  11. Características físicas y químicas del grano de sorgo: Relación con la degradación ruminal en bovinos

    OpenAIRE

    Montiel, M.D.; Elizalde, J.C.; Santini, F.; Giorda, L.

    2011-01-01

    Se estudió la relación entre las características físicas y químicas de diferentes híbridos de granos de sorgo y la degradabilidad in situ de la materia seca (MS), proteína bruta (PB) y almidón. Las características físicas (peso hectólitro, relación de molienda, porcentaje de flotación, densidad aparente) y químicas (taninos, PB y kafirinas) fueron relacionadas con la degradabilidad ruminal de los granos de sorgo para identificarlas como posibles predictoras de la misma. Se detectaron diferenc...

  12. Sistema de detección y clasificación automática de granos de polen mediante técnicas de procesado digital de imágenes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Arroyo Hernández

    2013-03-01

    Full Text Available En este artículo se presentan los avances en la construcción de un sistema informático que permitirá el reconocimiento y clasificación taxonómica de granos de polen de algunas de las plantas melíferas tropicales más importantes en Costa Rica. Se aplicaron técnicas de pre y post procesado de imágenes digitales a partir de una base de datos de referencia. El sistema digital elaborado aplica filtros a las imágenes, lo cual permite su detección y un realce de sus características y su contorno. Luego, se parametriza y, finalmente, se utiliza un sistema de redes neuronales para el reconocimiento automático de los granos de polen. A través de la implementación de programas informáticos, se pretende pasar de un paradigma cualitativo a uno cuantitativo con el empleo de distintas herramientas matemáticas e inteligencia artificial, de forma que se pueda agilizar el proceso de reconocimiento y clasificación de los granos de polen. Mediante el método de PCA y la suma en las salidas de 30 redes neuronales (AS se logro obtener una tasa de éxito del 91,67± 3,13, lo cual es altamente promisorio para los efectos del sistema de clasificación automática.

  13. EFECTO DEL SILICIO Y PLAGUICIDAS EN LA FERTILIDAD DEL SUELO Y RENDIMIENTO DEL ARROZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Parm\\u00E9nides Furcal-Beriguete

    2013-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de enfermedades y plagas insectiles, el rendimiento y la calidad de granos del cultivo de arroz. El estudio se realizó en La Vega, Florencia, San Carlos, Costa Rica entre mayo y octubre en los años 2010 y 2011, en el mismo lote con la variedad CR 4477. Se establecieron cinco tratamientos: silicio al suelo, silicio al suelo más plaguicidas (alternativas químicas, silicio foliar, silicio foliar más plaguicidas y testigo comercial. Como fuente se utilizaron si- licio en polvo al 70% de SiO2, aplicado quince días antes de siembra en dosis de 100 kg SiO2/ha, y líquido concentrado 40% SiO2 y 36% MgO, aplicado al follaje en dosis de 4 l/ha a los 17 y 30 días después de la siembra. El suelo del orden inceptisol de formación aluvial, al inicio del experimento tenía pH 4,9, valores de P y Si disponibles de 29 ppm y 44,7 ppm, respectivamente, acidez intercambiable 1,2 cmol(+/l y suma de bases 19,11 cmol(+/l. No hubo diferencia estadística significativa del silicio en la fertilidad del suelo, la incidencia de plagas y enfermedades, y en la calidad molinera; sin embargo, la combinación del silicio aplicado al suelo y el uso de plaguicidas incrementaron el contenido de zinc y cobre en el suelo, y del zinc y magnesio en las hojas de arroz, pero este efecto no se tradujo en rendimiento y calidad de granos. La aplicación de plaguicidas influyó positivamente en el peso y rendimiento del arroz en granza (p≤0,05.

  14. Dinámica y crecimiento de los granos de polvo en la nebulosa protoplanetaria

    Science.gov (United States)

    de La Fuente Marcos, Carlos

    2001-06-01

    En el escenario estándar de la formación planetaria, los planetesimales (cuerpos de tamaño kilométrico) crecen a partir de granos de polvo, similares a los interestelares, embebidos en un disco gaseoso denominado nebulosa protoplanetaria. Durante esta etapa, los movimientos del gas pueden tener gran influencia en la dinámica y el crecimiento de los granos de polvo, dado que el flujo kepleriano del gas frena el movimiento de los mismos haciendo que caigan hacia el Sol, y la turbulencia inhibe la inestabilidad gravitacional de la capa de polvo. Aunque se acepta que los planetesimales fueron los elementos constituyentes de los planetas, todavía se desconoce cómo se produjo la formación de los mismos. Por esta razón, en los estudios más recientes, existe un renovado interés por comprender mejor la evolución de la capa de polvo inmersa en el disco gaseoso de la Nebulosa. El gas que fluye en el disco puede engendrar estructuras carentes de simetría axial, como por ejemplo ondas espirales y vórtices, a partir de gran variedad de mecanismos de excitación e inestabilidad. En 1995, Barge y Sommeria pusieron de manifiesto que la existencia de vórtices gaseosos persistentes en la nebulosa solar tendría importantes consecuencias sobre la formación de los planetesimales y el posterior crecimiento de los planetas gigantes. La investigación desarrollada en esta Tesis analiza la relación entre el polvo y el gas debida al acoplamiento por fricción dinámica entre ambos; en concreto, se estudia el efecto del flujo medio del gas sobre la dinámica de las partículas de polvo. El primer objetivo es investigar en profundidad los procesos de captura y crecimiento de los granos de polvo dentro de un vórtice y su posible relevancia en cuanto a la formación de los planetesimales. El segundo objetivo es la exploración de los efectos de ondas espirales propagándose en el disco gaseoso sobre la dinámica y el crecimiento de las partículas. La presencia de líneas de

  15. Elementos de Análisis Cualitativo y Cuantitativo en Proteínas del Gluten de Trigo

    OpenAIRE

    Díaz Dellavalle, Paola; Dalla Rizza, Marco; Vázquez, Daniel; Castro, Marina

    2006-01-01

    La calidad del trigo para pan (Triticum aestivum L.) depende de la calidad y cantidad de las proteínas del gluten -gluteninas y gliadinas- las cuales constituyen 10 a 14% de las proteínas del grano. Varios parámetros cuantitativos, como el contenido total de proteínas de la harina, el contenido de proteínas poliméricas presentes en el grano y la proporción de gluteninas y gliadinas, están relacionados a la calidad panadera. En este trabajo se presenta la caracterización de las gluteninas de a...

  16. ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LA CINÉTICA DE SECADO DE GRANOS DE MAIZ COLORADO DURO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matías R. Ordóñez

    2012-01-01

    Full Text Available Se estudió el efecto de la humedad sobre propiedades físicas de granos de maíz Colorado Duro en el rango 17− 35% base seca, y la cinética de secado a temperaturas entre 30− 90°C y a velocidad de 0.43 m/s. El 12.91x10-3 m, diámetro contenido de humedad tuvo efecto significativo sobre la longitud (12.059x10-3− -3 -3 -3 -3 geométrico (7.8x10 − 8.281x10 m, diámetro equivalente (8.18x10 − 8.63x10 m, peso de mil granos (363.6− 421.9 g, ángulo de reposo (10.11− 24.66°, y densidades aparente (0.801− 0.684 g/mL y real (1.339− 1.170 g/mL; pero el ancho, espesor, porosidad y esfericidad no se vieron significativamente afectados. El secado ocurrió en el período de velocidad decreciente, siendo el tiempo de secado y la temperatura las variables significativas sobre la humedad del grano. Los modelos de Page, ecuación difusiva de “tiempos cortos” y una modificación introducida a éste ultimo resultaron adecuados (R2>0.99 para describir los datos. Los coeficientes de difusión de agua estuvieron entre 1.907x10-11 y 6.495x10-11 m2/s, y la energía de activación fue 17.74 kJ/mol.

  17. Efectos de la aplicación simultanea de Fitomas E y Biobras 16 en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L..

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kolima Peña Calzada

    2015-09-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar el efecto de la aplicación simultánea de Fitomas E y Biobras 16 en el cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L.. Se utilizó un diseño de bloques al azar con dos tratamientos y ocho réplicas. Los tratamientos consistieron en la aplicación combinada de Fitomas E (2,0 l.ha-1 y Biobras 16 (0,12 l.ha-1 y una variante control. Las variables evaluadas fueron: altura de las plantas a los 25 y 40 días post siembra, vaina por planta, granos por vainas, granos por plantas, masa de 100 granos y rendimiento agrícola. Se observó en la altura de las plantas diferencias estadísticas significativas entre ambos tratamientos, superando la combinación de Fitomas E y Biobras 16 al tratamiento control, en un 19,43 % y un 17,73 % respectivamente. La variable vainas por planta también mostró diferencias significativas favorables al tratamiento con los bioestimulantes, no así el número de granos por vainas y la masa de 100 granos. El mayor rendimiento agrícola se obtuvo con la variante donde se aplicó Fitomas E y Biobras 16, el cual difirió significativamente del control. Se concluye que el comportamiento agroproductivo del cultivo del frijol (Phaseolus vulgaris L. se favoreció con el tratamiento evaluado.

  18. Comparación de un sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA) con sistemas tradicionales de siembra en la zona de Churute, Ecuador

    OpenAIRE

    Esteban Ochoa; Eduardo Chica; Eduardo Álava

    2017-01-01

    El sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA) es un conjunto de prácticas que según reportes permite incrementar significativamente el rendimiento del cultivo. Este estudio incluye un ensayo de campo para evaluar el efecto de la aplicación de un SICA y dos sistemas de siembra tradicionales (siembra por trasplante y al voleo) sobre los componentes del rendimiento (número de panículas, granos por panícula y peso de granos) del cultivo de arroz bajo condiciones ambientales del Litora...

  19. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe colombiano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Aramendiz Tatis

    2011-01-01

    Full Text Available En Colombia, el arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego más importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar y Guajira, durante el periodo 1987-2008. La estimación del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres períodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que el progreso en el rendimiento de grano en el Caribe colombiano, osciló entre 1.15% y 3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolívar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV4.57 para el rendimiento de grano.

  20. Evaluación del efecto del grano de soya crudo (C.S.C. suministrado por 42-28 o 14 semanas a aves en postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López G. Arnobio

    1988-12-01

    Full Text Available An experiment was conducted with 144 middle weight Dekalb-Warren laying hens (28 to 70 weeks age, to evaluate the effects on feed consumption, % egg production, egg weight feed conversion per dozen and kilogram of egg produced, weight change, and pancreas size and weight due to the feeding of who le raw soybean (WRSB replacing soybean bean (SBM as a protein source in the diet in three feeding periods (42,28 and 14 weeks. There were no differences (P<0.05 due to protein sources used on egg weight, feed conversion per dozen and kilogram of egg produced and pancreas size. However, there were differences on egg production, weight change, feed consumption by hen per day and pancreas weight. Also there on differences (P < 0.05 due to feeding period on egg weight, feed conversion by dozen and kilograms of egg produced and pancreas weight, but there were differences (P<0.05 on egg production and pancreas size. In a similar way, there where no differences (P<0.05 to the interaction of protein sources feeding periods for any of the variables considerated.Un experimento se llevó a cabo con 144 gallinas Dekalb-Warren semipesadas en postura (28 a 70 semanas para evaluar los efectos de reemplazar la torta de soya por el grano de soya crudo (G.S.C suministrada por tres períodos de tiempo diferentes(42, 28 y 14 semanas. No hubo diferencias (P <0.05 por efecto de la fuente de proteína para las variables peso de huevo, eficiencia de conversión por docena y kilogramo de huevo producido y tamaño de pancreas. Sin embargo si hubo diferencias (P < 0.05 para el porcentaje de producción, cambio de peso en las aves, consumo de alimento por ave día y peso del páncreas. Tampoco se encontraron diferencias (P<0.05 por efecto del período de tiempo de suministro para las variables cambio de peso en las aves, peso de huevo, eficiencia de conversión por docena y kilogramo de huevo producido y peso del páncreas. Pero si hubo diferencias (P< Q05 para las variables

  1. Influencia de la relación proteína de altramuz/tensioactivo en las propiedades de flujo y texturales de emulsiones aceite en agua

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franco, J. Mª.

    2001-08-01

    Full Text Available The influence of different surfactant/lupin protein ratio on the shear-flow and texture properties of oil-in-water emulsions was investigated in this work in order to find a synergistic effect between both types of emulsifiers. With this aim, texture, steady-shear flow and droplet size measurements were carried out. Different surfactants (Tween 20 and three sucrose esters showing different phase behaviour in water solution were studied. From the experimental results it can be concluded that emulsions stabilised by mixtures of both, low- and high-molecular-weight emulsifiers, show lower values of steady-state viscosity and textural parameters than those found when lupin protein was the only emulsifier used, in spite of a higher average droplet size. The evolution of emulsion textural and flow parameters with the composition of the mixture used as emulsifier can be explained on the basis of the phase behaviour of the low-molecular-weight emulsifier, modifications on the composition at the interface and hydrophobic interactions between both type of emulsifiers.En el presente trabajo se ha estudiado la influencia que ejerce la proporción proteína de altramuz/emulsionante de bajo peso molecular en el comportamiento viscoso y en las propiedades texturales de emulsiones alimentarias aceite en agua con el fin de investigar un posible efecto sinérgico entre ambos tipos de emulsionantes. Con este propósito, se efectuaron medidas de tamaño de gota, flujo viscoso y propiedades texturales en emulsiones estabilizadas por proteína de altramuz y tensioactivos de diferente HLB (Tween 20 y tres estearatos de sacarosa. De los resultados experimentales, se concluye que las emulsiones estabilizadas por ambos tipos de emulsionantes muestran valores de la viscosidad en estado estacionario y de las propiedades texturales estudiadas inferiores a los encontrados en la emulsión estabilizada únicamente con proteína de altramuz, a pesar de poseer esta última un

  2. Definición del mercado de trigo cristalino en el valle del Yaqui, México

    OpenAIRE

    Garza Lagler, María Cristina; Taddei Bringas, Cristina

    2016-01-01

    Resumen: El valle del Yaqui es una región productora de trigo en el noroeste de México, cuyas agroempresas tienen una participación creciente en el mercado internacional. El objetivo de este trabajo es una aproximación a la definición del mercado del trigo cristalino que se produce en su territorio, para lo cual se realizó un análisis descriptivo apoyado en entrevistas a actores estratégicos del sistema de producción. Los resultados indican que este grano tiene tres mercados: la industria de ...

  3. PROGRAMACIÓN DE ALGORITMOS COMPUTACIONALES PARA LA SIMULACIÓN DE ESTRUCTURAS DE GRANO

    OpenAIRE

    Adán Ramírez-López; David Muñoz-Negrón; Alejandro Cruz-Ramírez; Ángel de J. Morales-Ramírez

    2012-01-01

    El presente trabajo ilustra la descripción de rutinas computacionales basadas en diferentes modelos para la simulación de estructuras de grano. Métodos de Monte Carlo y de generación de números aleatorios son utilizados en conjunto a modelos geométricos y de autómatas celulares para generar diferentes morfologías en los granos y desplegarlas gráficamente en las pantallas de las computadoras. Además la influencia de los factores matemáticos y de los procesos computacionales empleados sobre la ...

  4. Influencia de cuatro distancias de trasplante sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Calero Hurtado

    2012-04-01

    Full Text Available El trabajo consistió en comparar cuatro distancias de trasplante sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82, durante la siembra de primavera de 2012, el trasplante se realizó de forma manual, sobre un suelo pardo sialítico carbonatado en la finca “La Rosita” perteneciente a la CCS “Heriberto Orellane”, en la provincia de Sancti Spíritus, se utilizó un diseño de bloques al azar, se tomaron posturas jóvenes de 18 días de germinadas, cuatro distancias de plantación 10x15, 15x15, 20x15 y 20x20 cm y una postura por sitio. Se evaluaron los indicadores productivos como el número de tallos, panículas por metro cuadrado, longitud de la panícula, granos por panículas, granos llenos y vanos por panículas, peso de 1000 granos, el rendimiento, así como las ganancias y los costos de producción. Los mejores resultados sobre el rendimiento agrícola del cultivar de arroz Amistad-82 lo alcanzaron las distancias de trasplante 10x15 y 20x15 cm, porque lograron rendimientos superiores a las distancias 15x15 y 20x20 cm, mayor cantidad de granos por panículas y mayores porcentajes de granos llenos por panículas y superaron también el peso en 1000 granos y las ganancias.

  5. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aramendiz Tatis Hermes

    2011-03-01

    Full Text Available

    En Colombia, el  arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego mãs importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena,  Cesar y Guajira,  durante el periodo 1987-2008.  La estimación  del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres periodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que  el  progreso  en  el  rendimiento  de  grano  en  el  Caribe  colombiano,  osciló  entre  1.15%  y

    3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolivar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV<15.56% y se incrementó con los años. Los cinco departamentos, presentaron adaptabilidad general (bi>4.57 para el rendimiento de grano.

  6. Cadenas productivas promisorias para la seguridad alimentaria e inclusión económica en familias pobres rurales : caso del proyecto Desarrollo sostenible de granos andinos y papas nativas en comunidades rurales altoandinas de la región Ayacucho implementado por CARE Perú 2009-2011

    OpenAIRE

    Nishikawa Menacho, Julio

    2016-01-01

    En la perspectiva de aportar en el desarrollo de políticas de inclusión social y económica, basada en evidencias, se ha desarrollado el presente trabajo de investigación cualitativa tomando como base la experiencia desarrollada por CARE PERU a través del proyecto “Desarrollo Sostenible de Granos Andinos y Papas Nativas en Comunidades Rurales Altoandinas” en el Departamento de Ayacucho. El objetivo central de la investigación fue identificar los principales factores de éxito que han contri...

  7. Reprogramación del polen a embriogénesis inducida por estrés: identidad celular, muerte celular programada y papel de la metilación de DNA

    OpenAIRE

    Solís, María Teresa

    2012-01-01

    El desarrollo del grano de polen es un proceso estrictamente regulado a nivel génico que conduce a la formación de un organismo haploide, el gametofito masculino o grano de polen, cuyas células poseen una alta especialización, necesaria para su importante función en la germinación del tubo polínico y doble fecundación de las plantas con flores. Mediante la aplicación de un tratamiento de estrés in vitro en la etapa adecuada del desarrollo, concretamente en la fase de microspora...

  8. Nuevos datos sobre la geologia del Complejo Intrusivo Alcalino de Monchique (SW de Portugal)

    OpenAIRE

    Valadares, V.; González Clavijo, Emilio J.

    2004-01-01

    Los estudios microscópicos complementarios de las rocas alcalinas han permitido confirmar la estructura anular groseramente concéntrica del Complejo de Monchique, semejante a la que presentan los complejos alcalinos coetáneos de Sintra y Sines. La zona central está constituida por sienitas nefelínicas de grano grueso, rodeadas por un anillo de sienitas nefelínicas heterogéneas de grano más fino. En esta unidad exterior, y localmente separando ambas unidades, existen cuerpos menores de rocas b...

  9. La evolución del mejoramiento del maíz

    OpenAIRE

    Arriaga, Héctor O.

    1987-01-01

    La producción e importancia primordial del maíz como grano forrajero, hacen que se sindique al maíz como el cereal más representativo de los países desarrollados. Por su producción mundial, ocupa el 2° lugar, después del trigo, con 481 millones de toneladas, de las que el 64 % corresponde a los países desarrollados. Estos son, a su vez, los principales exportadores y consumidores por ser también los más importantes importadores, con un 71 % de las 68 millones de toneladas de maíz que se...

  10. Eficiencia agronómica, rendimiento y rentabilidad de genotipos de maíz en función del nitrógeno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cid Aguilar Carpio

    2016-10-01

    Full Text Available En el cultivo de maíz, la fertilización nitrogenada es una alta inversión que posiblemente incrementa el rendimiento. Sin embargo, es imprescindible ser eficiente en el uso del agua y nitrógeno (N, para la producción. El nitrógeno mejora la composición de proteínas en el grano, pero de forma excesiva es perjudicial a la salud humana. El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del nitrógeno en genotipos de maíz sobre: a la ocurrencia de las fases fenológicas; b producción de materia seca y rendimiento; c eficiencia en el uso del agua y nitrógeno; d contenido de nitrógeno y proteína en el grano; y e rentabilidad en maíz. La siembra de los genotipos Michoacán-21, HS-2 y Promesa con 0, 80 y 160 kg N ha-1, se realizó en Montecillo, Estado de México en junio de 2011. Se registró, la ocurrencia de las fases fenológicas y madurez fisiológica del maíz, la materia seca (MS, rendimiento de grano (RG, contenido de nitrógeno y proteína en el grano, eficiencia en el uso de agua y nitrógeno (EUA y EAN y rentabilidad económica. Se observaron diferencias entre genotipos en la ocurrencia de las fases fenológicas. La respuesta al nitrógeno entre genotipos fue variable. El mayor MS y RG fue en el genotipo Promesa con 80 kg N ha-1 y 160 kg N ha-1 respectivamente. La EUA y EAN más alta, se obtuvo en Promesa con 80 kg N ha‑1. El contenido de nitrógeno y proteína más alto fue en el grano de maíz de HS-2 con 160 kg N ha-1. El mayor ingreso neto ($12 685.90 se logró con Promesa y 80 kg N ha-1.

  11. Comportamiento de cinco grupos de genotipos de maíz Zea mays L. con dos tipos de grano en dos condiciones de almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Orozco Javier

    1995-12-01

    Full Text Available

    The corn seed quality damage was evaluated in materials with different genetic constitution (imbreeding lines, simple double- triple hybrids and varieties, and two grain shapes (plane, round when they were storaged for 2-12 months in two environments (controled : 50% at relative humidity and Temperature at 16°C and no-controled with relative humidity between 40-98% and temperature at 16-33°C. Controled environments, the seed was more resistance at storage for four months that no-controled conditions with germination percentages upper 90% (acceptation limiter tolerable for commercial seeds in Colombia. The plane grains can be stored four months more that round seed. The order of tolerance to storage controlled condition is as follow: Inbred lines > Three ways hybrids > Single hybrids > Double hybrids > Varieties.

    Se evaluó el deterioro de la calidad de semilla con diferente constitución genética (líneas endocriadas, variedades, híbridos- sencillos, dobles y triples y forma del grano (plano, redondo. Se almacenaron de 2-12 meses lotes de semillas de 5 kg, en dos ambientes (controlado: 50% HR Y 16°C y no-controlado: 40-98% HR Y 15-33°C. En condiciones ambientales controladas, las semillas pueden almacenarse por cuatro meses más que en ambientes no controlados, antes que los porcentajes de germinación alcancen niveles inferiores al 90% (LIMITE TOLERABLE DE ACEPTACION LTA, según normas oficiales para comercialización de semillas en Colombia. La calidad fisiológica de los granos redondos se reduce al LTA, cinco meses antes que la de granos planos. De acuerdo con la constitución genética se pudo establecer la siguiente escala decreciente de tolerancia al almacenamiento prolongado: Líneas > Híbridos triples > Híbridos simples > Híbridos dobles > variedades, en condiciones controladas.

  12. ANÁLISIS DE CRECIMIENTO Y RENDIMIENTO DE MAÍZ EN CLIMA CÁLIDO EN FUNCIÓN DEL GENOTIPO, BIOFERTILIZANTE Y NITRÓGENO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cid Aguilar Carpio

    2015-01-01

    Full Text Available Para reducir el costo de producción en maíz y conservar el ambiente es necesario sustituir o complementar la fertilización química con biofertilizantes. Sin embargo, en maíz con biofertilizantes no se han encontrado efectos en crecimiento y rendimiento de grano. Por lo que, el objetivo del presente estudio fue determinar la producción de materia seca, tasa de asimilación neta, tasa de crecimiento del cultivo y rendimiento de grano de maíz mejorado y criollo en siembra temprana bajo riego, en función del nitrógeno y biofertilizante aplicado. El estudio se estableció en Iguala, Gro., el 23 de enero del 2011; bajo condiciones de riego se sembró el maíz criollo raza “Vandeño” y el híbrido H 562, los tratamientos consistieron en la inoculación a la semilla del biofertilizante y la aplicación de 0, 80 y 160 kg N ha-1. Para evaluar el crecimiento del cultivo, se contabilizó el número de hojas y el área foliar. Con estos datos se calcularon las tasas medias de crecimiento del cultivo ¯TCC y asimilación neta ¯TAN. A la madurez fisiológica se evaluó la materia seca total (MS y rendimiento de grano (RG. En Vandeño el uso de biofertilizante y 160 kg N ha-1 incrementó la MS durante el desarrollo del cultivo, pero no fue significativo para el RG. En cuanto al índice y duración de área foliar, el más alto fue con 80 y 160 kg N ha-1, lo que ocasionó la mayor , pero no así en la . En relación a H-562, la más alta producción de materia seca total y rendimiento de grano fue con 160 kg N ha-1, asimismo se incrementó el índice y duración de área foliar, que generó la más alta tasa de crecimiento del cultivo y asimilación neta.

  13. Efecto de un promotor del crecimiento activado molecularmente sobre la germinación y la producción de frijol (Phaseolus vulgaris L..

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kolima Peña Calzada

    2015-09-01

    Full Text Available El objetivo de la investigación fue evaluar el efecto de un promotor del crecimiento activado molecularmente sobre la germinación y producción del cultivo de frijol (Phaseolus vulgaris L.. Se hicieron dos experimentos, uno in vitro con un diseño completamente aleatorizado y otro en campo con dos variantes y 8 réplicas (diseño de bloques al azar. El tratamiento en ambos ensayos fue inmersión de las semillas en una solución del promotor al 0,02% por 3 horas y otro grupo testigo con inmersión por igual tiempo en agua natural. Los resultados mostraron que la germinación y la altura de las plantas fueron mejores con la inmersión en el producto en ambos experimentos. En el ensayo de campo los vainas por planta no hubo diferencia entre los tratamientos. En los granos por vaina y granos por planta el grupo tratado fue superior al control en 16,70 y 15,22% respectivamente. La masa de 100 granos no mostró diferencia entre ambos tratamientos. El rendimiento agrícola fue superior en los tratados(1,22t.ha-1 vs. 1,02. Con ambos experimentos se determinó que el promotor del crecimiento influyó positivamente en la germinación, desarrollo y producción del cultivo del frijol.

  14. Nixtamalización de cinco variedades de maíz con diferente dureza de grano: impacto en consumo de combustible y cambios fisicoquímicos

    OpenAIRE

    Roque-Maciel, Laura; Arámbula-Villa, Gerónimo; López-Espíndola, Mirna; Ortiz-Laurel, Hipólito; Carballo-Carballo, Aquiles; Herrera-Corredor, J. Andrés

    2016-01-01

    Resumen La nixtamalización causa en el grano de maíz cambios físicos, químicos y reológicos que afectan la calidad de la masa y la tortilla. La nixtamalización tradicional de maíz, realizada principalmente en contenedores abiertos, presenta una muy baja utilización de la energía requerida para este proceso, porque puede usar hasta 70 % más del combustible necesario. La correcta selección de los maíces para nixtamalizar contribuye en la calidad de las tortillas y el ahorro de combustible. El o...

  15. Estudios comparativos para la determinación de Ocratoxina A en granos de café verde

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Vallejos

    2006-02-01

    Full Text Available LA OCRATOXINA A (OTA ES UNA DE LAS MICOTOXINAS MÁS NEFROTÓXICA y nefrocancerígena producida por varias especies de Aspergillus y Penicillium. OTA se encuentra frecuentemente en productos de origen vegetal como cereales, cerveza, vino, granos de café, cacahuetes y frutas secas. Desde que se ha descrito su presencia en el café verde, las compañías de café han prestado mucha atención a la calidad micotóxica del café verde para garantizar la seguridad alimentaria. En este estudio se comparan tres métodos para la determinación de OTA: Cromatografía de capa fina-TLC, Cromatografía líquida de alta resolución-HPLC y Vicam Ochratest en muestras de café, y se ha validado el Vicam Ochratest para el análisis de OTA en el café con columnas de inmunoafinidad. Por su bajo costo y la similitud de los resultados comparados con el método HPLC, el uso del método Vicam Ochratest se presenta como muy útil para los pequeños productores de café de Nicaragua, pues les permitirá mejorar su competitividad en el mercado internacional.

  16. Comparación de variables físicas, culinarias y amilográficas del cultivar de arroz (Oryza sativa L. MD248 con dos cultivares comerciales de arroz en Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Ávila

    2014-12-01

    Full Text Available El objetivo del estudio fue evaluar las variables físicas culinarias y amilográficas del cultivar MD248 y su potencial como arroz de mesa en Venezuela. Para ello, MD248 se sembró bajo un diseño completamente aleatorizado, en Calabozo (Estado Guárico, Venezuela, junto con 2 cultivares empleados como testigos de buena (D-Sativa y baja (D-Primera calidad culinaria. De cada cultivar se cosecharon 2.500 g de arroz paddy y se procesaron hasta obtener una fracción de arroz entero pulido la cual fue evaluada para: largo, ancho, espesor, relación largo/ancho (L/A, peso de 100 granos, contenido de amilosa aparente, tiempo de cocción, relación de expansión volumétrica (REV, relación de absorción de agua (RAA, viscosidades pico, media, final, ‘breakdown’, ‘setback’, consistencia y temperatura de empaste del perfil amilográfico. Además, atributos sensoriales descriptivos (brillo, percepción visual de la adhesividad, adhesividad manual, adhesividad entre los granos y preferenciales (apariencia, adhesividad, calidad global del arroz cocido. Los resultados indicaron diferencias estadísticas altamente significativas (p ≤ 0,01 entre los cultivares para largo, relación L/A, peso de 100 granos, contenido de amilosa aparente, tiempo de cocción, REV, RAA y todas las variables amilográficas, excepto para viscosidad media y temperatura de empaste (p > 0,05. En los perfiles descriptivo y preferencial hubo diferencias altamente significativas (p ≤ 0,01 para todos los atributos evaluados. MD248 estuvo asociado con los mayores valores de largo de grano (7,07 mm, relación L/A (3,43, peso de 100 granos (2,20 g y amilosa aparente (19,14 %, y con los menores valores de tiempo de cocción (22,90 min, REV (3,07, RAA (1,55, viscosidad pico (159,61 RVU, media (130,10 RVU, p > 0,05 y ‘breakdown’ (29,51 RVU. MD248 presentó un perfil descriptivo comparable al cultivar de buena calidad culinaria y se diferenció ampliamente del cultivar de baja

  17. MODIFICACIONES DE LAS PROPIEDADES TEXTURALES Y ESTRUCTURALES DE UNA ZEOLITA USY Y DE SUS MEZCLAS CON "CAOLÍN CLAY" Y CLORHIDROL COMO CONSECUENCIA DEL TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yazmin Yaneth Agamez Pertuz

    2008-03-01

    Full Text Available El catalizador de FCC está constituido por partículas de composición compleja donde el componente activo es una zeolita Y. En este trabajo se presentan los resultados texturales y estructurales de una zeolita USY comercial lixiviada, de una serie de catalizadores con 7, 15, 25, 35 y 45% de material activo y los de estos materiales desactivados hidrotérmicamente. Las muestras se caracterizaron por fluorescencia de rayos X (FRX, difracción de rayos X (DRX, resonancia magnética nuclear de silicio (29Si RMN y fisiadsorción de nitrógeno a 77 K. A partir de estos resultados se hallaron correlaciones entre el volumen de microporo y el contenido de zeolita y entre el grado de cristalinidad y el porcentaje de zeolita. Además, se encontró que un tratamiento con sólo 20% de vapor de agua a 1033 K durante 16 horas destruye los grupos estructurales Si(2Al y Si(3Al como reflejo de la dealuminización drástica que sufre el material. 

  18. Sedimentos marinos superficiales del litoral de Tacna, Perú, 2004

    OpenAIRE

    Velazco Castillo, Federico; Solís Acosta, Juana; Cárdenas, Fredy

    2011-01-01

    Los sedimentos submarinos colectados a fines de setiembre 2004 a profundidades 60%). El mayor contenido de la fracción fina, de limo y arcilla (±35%), se ubicó en las zonas más profundas del área en estudio y en los extremos norte (frente a Cerro Cortado) y al sur (Los Palos), que incluyen también zonas de menor profundidad. En la zona central, la pendiente tiene la mayor inclinación de toda la zona estudiada, y el tamaño promedio del grano del sedimento es más grande; estas condiciones const...

  19. Diagnóstico del estado nutricional del cultivo de colza (Brassica napus) en base a curvas de dilución de nitrógeno y azufre

    OpenAIRE

    Ferreira, Gonzalo; Ernst, Oswaldo

    2014-01-01

    Para la obtención de elevados rendimientos en el cultivo de colza es necesaria la complementación del nitrógeno (N) con una adecuada nutrición de azufre (S). El objetivo del presente trabajo fue determinar indicadores de diagnóstico del estado nutricional del cultivo en referencia a nitrógeno y azufre en planta para la óptima producción de grano y aceite. Se obtuvieron las ecuaciones de dilución para la concentración crítica de nitrógeno y azufre (Nc = 5,21 MS-0,36 y Sc = 1,22e-0,18MS respect...

  20. Desarrollo y maduraci??n de la microspora de tomate (Lycopersicum esculentum M.)

    OpenAIRE

    Carretero G??mez, Bego??a

    1993-01-01

    Esta memoria presenta los resultados del estudio evolutivo del grano de polen de tomate (Lycopersicum esculentum, M.), desde la microspora reci??n formada hasta la consecuci??n del gametofito masculino o grano de polen propiamente dicho, constituido por las c??lulas generativa y vegetativa. Se contemplan las transformaciones metab??licas que experimenta el citoplasma durante la maduraci??n del grano as?? como el posible papel de microcuerpos o glioxisomas en los estadios de m??...

  1. Estudio al M.E.B.de las texturas superficiales de los granos de cuarzo y su aplicación a la interpretación de medios actuales y subactuales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Torcal Sáinz, L.

    1984-12-01

    el fin de establecer el grado de validez de la Exoscopia del cuarzo para la interpretación de ambientes sedimentarios. Asimismo, se ha estudiado la "Formación Arenas Rojas" de la zona Vejer-Medina, de origen problemático, para contribuir con la utilización de esta 'técnica. a su interpretación sedimentológica. Como complemento del estudio al M.E.B. se han realizado análisis granulométricos, estudios a la lupa binocular y microscopio petrográfico de todas las muestras recogidas. Para una mejor y más fácil comprensión de la terminología utilizada en la descripción de los caracteres texturales de los granos de cuarzo al M.E.B.,. dada la gran profusión y a veces confusionismo de términos, se ha realizado un glosario de éstos con indicación del autor que lo utilizó por primera vez y siempre que fue posible, castellanizando el término. Dentro del medio litoral, en las secuencias actual y fósil de Valdelagrana y El Aculadero (Bahía de Cádiz, respectivamente, se han obtenido resultados satisfactorios -coincidentes con la bibliografía-, aunque se ha comprobado que los medios diagenético y edáfico enmascaran las caracteres primarios. En cuanto a la "Formación Arenas Rojas" se ha podido determinar su paso por diferentes ambientes, coincidiendo, asimismo, con los datos bibliográficos, pero la mayor o menor influencia de éstos sólo se podría conocer cuantificando los resultados en un número elevado de muestras.

  2. EVALUACIÓN AGRONÓMICA DE 25 GENOTIPOS DE MAÍZ (Zea maiz CON FINES FORRAJEROS EN EL VALLE DEL SINÚ MEDIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Cabrales

    2007-12-01

    Full Text Available Objetivo. Evaluar agronómicamente 25 genotipos de maíz con fines forrajeros. Materiales y métodos. La investigación se realizó en predios del centro de Investigación Turipaná de Corpoica, departamento de Córdoba. Se empleó un diseño de campo en latice 5x5, con 25 tratamientos y tres repeticiones por tratamiento. Resultados. Los genotipos de maíz, que mostraron los mayores rendimientos de materia fresca, seca y de grano fueron: HIT 34 con 63.52 Ton/ha de materia fresca,22.11 Ton/ha de materia seca y 3.10 Ton/ha de grano; VERA 225 con 61.13 Ton/ha de materia fresca, 20.11 Ton/ha de materia seca y 4.37 Ton/ha de grano; SNLP 111 con 60.62 Ton/ha de materia fresca, 19.20 Ton/ha de materia seca y 4.69 Ton/ha de grano; ICA V 156 con 54.51 Ton/ha de materia fresca, 17.1 Ton/ha de materia seca y 4.41 Ton/ha de grano. En cuanto a prolificidad mostró como mejores genotipos el vera 225 con 1 mazorca por planta, siendo el segundo genotipo en producción de materia fresca y uno de los mayores en producción de grano; en índice de grano se destaco el SNLP 111 con 82.87%, destacándose como el genotipo de mayor producción de grano. Con respecto a la materia seca de hoja/tallo/mazorca sobresalieron los genotipos CUBA 91 con 33.63%: 20.43%: 45.97% e ICA V 156 con 32.33%: 24.43%: 43.23% respectivamente. Conclusiones. Se cuenta con buenos genotipos de maíz para ser empleados por los ganaderos en procesos de ensilaje.

  3. Evaluación de algunos componentes del rendimiento en una plantación de hibridos de cacao de 5 años de edad en la región de Granada (Meta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tovar Germán

    1991-06-01

    Full Text Available

    EI propósito de este estudio fue determinar las condiciones de polinización en una plantación de híbridos de 5 anos de edad en la región de Granada y de evaluar sus efectos sobre el rendimiento del cultivo. El índice de rareza del polen (A encontrado en condiciones de polinización natural fue de 1,07,10 que indica unas condiciones de polinización deficientes que repercuten en un escaso llenado de las mazorcas EI 10,5% de las flores abortaron par un bajo aporre de polen (subpolinización y el 21,4% tenia menos de 36 óvulos por ovario con 10 cual se produjo una fertilización inadecuada. La fertilidad calculada en condiciones de polinización natural fue baja (0,68 y alta en condiciones de polinización manual (0,97. EI recuento del numero de granos por mazorca en condiciones de polinización natural indica que hubo subpolinización y un bajo contenido de almendras por mazorca y que el 10,5 % de las mazorcas aborto al no superar el punta de marchitamiento diferencia! Xw = 15 granos de polen. A partir de 31 granos de polen (Xm = 31 se aseguró un buen llenado de la mazorca. En la parcela de polinización manual el número de granos por mazorca fue elevado debida a la alta calidad de la polinización y a la saturación de los estilos con granos de polen, lo cual hizo aumentar los rendimientos en un 20%.

  4. Evaluación sensorial de cacao (Theobroma cacao L. cultivado en la región del sur del departamento de Bolívar (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johana Andrea Guzmán Duque

    2014-12-01

    Full Text Available El departamento de Bolívar (Colombia presenta condiciones aptas tanto agrícolas como culturales para el desarrollo productivo de cacao de fino aroma. Esta actividad ofrece una oportunidad conveniente para su desarrollo sostenible, económico y de proyección social. La presente investigación evaluó las características sensoriales del cacao Theobroma cacao L. en seis municipios del sur de Bolívar para determinar atributos propios y diferencias significativas entre estas regiones; para esto se realizó un muestreo de granos secos y mazorcas de cacao, de los clones más representativos de cada municipio. El proceso se llevó a cabo con 18 jueces capacitados para detectar, describir y discriminar propiedades  sensoriales en el cacao, quienes evaluaron las muestras a través de cuatro pruebas sensoriales específicas diseñadas para realizar la caracterización organoléptica del cacao de Bolívar, seleccionando para este fin las pruebas descriptivas de perfil de sabor y análisis cuantitativo y las pruebas discriminativas de ordenamiento y escalar de control. El análisis físico y sensorial del grano reveló la correlación entre las condiciones agroecológicas y tecnológicas (especialmente aquellos que tienen que ver con las operaciones de fermentación y/o beneficio con las cualidades sensoriales que éste posee en sus atributos de sabor y aroma.

  5. Restos de oso pardo en estructuras de la Edad del Hierro del yacimiento de Can Roqueta/Can Revella (Vallés Occidental

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Albizuri, Silvia

    2008-01-01

    Full Text Available La excepcional recuperación de tres restos de oso pardo en tres estructuras de la primera Edad del Hierro del yacimiento de Can Roqueta, Sector Can Revella, nos llevó a realizar este trabajo de documentación sobre la evidencia de la captura y aprovechamiento del gran carnívoro en un yacimiento del Holoceno catalán. Los restos aparecieron mezclados con desechos de alimentación en el interior de estructuras que han aportado gran cantidad de huesos, y que a priori fueron utilizadas como silos. Una vez inutilizados como contenedores de grano fueron reutilizados como basureros acumulando detritus domésticos entre los que destacan los provocados por la limpieza de hogares (carbones, huesos quemados, piedras, etc....

  6. Reconocimiento de alimentos vegetales: caracterización micro-gráfica del grano de avena Reconhecimento de alimentos vegetais: caracterização micrográfica do grão de aveia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    N.O. Crivaro

    2006-06-01

    Full Text Available Se estudia la estructura micrográfica del grano de seis variedades de avena con la finalidad de su caracterización, para desarrollar parámetros de identificación en alimentos elaborados con la misma y, consecuentemente, determinar su autenticidad, contribuyendo a optimizar la producción, la comercialización y el consumo del cereal y sus derivados. El diseño experimental consistió en el estudio micrográfico de los granos vestidos y desnudos efectuando un análisis morfológico mediante observación con lupa binocular y fotografía, ultraestructural utilizando microscopio electrónico de barrido, micrográfico y micrométrico, empleando el sistema de video microscopia digitalizado y software adecuado. Dada su variabilidad natural, los estudios se efectuaron durante tres temporadas consecutivas sobre muestras cosechadas de variedades procedentes de cultivos de semillas certificadas, y sobre alimentos procesados (avena arrollada y salvado de avena comerciales. Los resultados consistieron en diseños micrográficos, y en valores micrométricos de gránulos de almidón relacionados, además, en modelos matemáticos. En todos los casos se validó estadísticamente. Como parámetros micrográficos de caracterización se seleccionaron las estructuras diferenciales, que revelaron una presencia constante en el vegetal y resistieron los tratamientos tecnológicos, y las características y dimensiones del almidón.Este trabalho estuda a estrutura micrográfica do grão de seis variedades de aveia com a finalidade de sua caracterização para desenvolver parâmetros de identificação em alimentos elaborados com a mesma e, conseqüentemente, determinar sua genuinidade, contribuindo para otimizar a produção, a comercialização e o consumo do cereal e seus derivados. O experimento consistiu no estudo micrográfico dos grãos com casca e sem casca, efetuando análise morfológica mediante observação com lupa binocular e fotografia ultra

  7. El Abasto de Pan en el Madrid del Siglo XVII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Ignacio ANDRÉS UCENDO

    2012-12-01

    Full Text Available El mercado del pan era el más importante de los mercados de abastos, pero también el que contaba con el más complejo sistema de intervención. Los objetivos de la política de abastos eran asegurar un suministro continuo a precios estables y moderados.Los instrumentos incluían la regulación de los precios del grano y el pan, la provisión directa a través del pósito municipal y, en el caso de la corte, el pan de registro. En este trabajo examinamos la política de tasas, las disposiciones del gobierno y el comportamiento de los precios del pan en Madrid y del trigo en los mercados de origen.

  8. Resiliencia, tamaño de grano y microestructura generada en la ZAC de los aceros HSLA 450 EMZ soldados bajo un proceso SMAW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    González, R.

    2001-12-01

    Full Text Available In this paper several features of the HAZ between the weld metal and the parent metal, after the heat cycle produced by a SMAW process in 450 N/mm2 HSLA steels are analysed, taking into consideration the temperatures reached in the HAZ as from Rosenthal's equation. The aspects under examination are: grain morphology by means of micrographs obtained with the Scannig Electron Microscopy to check the bands that control the grain size due to the microalloyings of the designed steel, taking into account the temperatures reached and the cooling rate in each of the HAZ regions; fracture toughness, checked by means of CTOD testing; hardness grain size determined by the Ashby and Esterling procedure[1] and based on the values obtained with the Heyn method[2] , ratio between stable growth and heat input; CTOD values which are found to be satisfactory under the welding conditions with a heat input of 1.6 Kj/mm.

    Tras el ciclo térmico producido por un proceso de soldadura manual con electrodo revestido (SMAW, en los aceros HSLA de 450 N/ mm2 y, considerando las temperaturas alcanzadas en la ZAC según la ecuación de Rosenthal, se analizan los siguientes aspectos en esta zona (ZAC, entre el metal de soldadura y el metal base: la morfología del grano mediante micrografías obtenidas en el microscopio electrónico de barrido, comprobando las barreras que pinzan el grano debido a los microaleantes de este acero de diseño, teniendo en cuenta las temperaturas alcanzadas y la velocidad de enfriamiento en cada una de las regiones de la ZAC; la tenacidad a la fractura mediante los ensayos de CTOD; la dureza; el tamaño de grano, mediante el procedimiento de Ashby y Esterling[1] y basado en los valores obtenidos por el método de Heyn[2]; la proporcionalidad entre el crecimiento estable y la energía calorífica aportada; los valores de CTOD, satisfactorios en las condiciones de soldeo con

  9. Gratallops Centro del vino, El Priorato : museo, archivo y residencia en Gratallops

    OpenAIRE

    Laucirica López-Palacios, Borja

    2016-01-01

    Las características urbanas del municipio de Gratallops son los motores del proyecto. Tanto la forma como el espacio que ocupa la futura edificación vienen definidas por la traza urbana y el grano edificatorio. La palabra que define la estrategia de implantación es coser. La actuación no solo cose volumétricamente, sino que conecta diferentes cotas, otra forma de coser, pero esta vez un recorrido. Las parcelas vacías, donde se tiene prevista la actuación quedan en la vertiente Norte de la ...

  10. Influencia de factores agroambientales sobre la calidad del clon de cacao (Theobroma cacao L. PH-16 en la región cacaotera de Bahia, Brasil/Inuence of agro-environmental factors on the quality of cacao (Theobroma cacao L. clone PH-16 in the cacao region of Bahia, Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Amorim Homem de Abreu Loureiro

    2017-09-01

    Full Text Available Los desafíos técnicos y cientícos actuales para el cultivo del cacao implican la necesidad de evaluar múltiples atributos relacionados con la producción primaria y con los criterios de calidad. El estudio se realizó con el clon de cacao PH-16 en la zona húmeda de la región cacaotera de Bahia, Brasil. El objetivo fue conocer la inuencia del sitio de cultivo sobre las variables físicas y químicas antes y después de la fermentación de los granos de cacao. Las variables químicas más inuenciadas por el medio ambiente fueron el pH y la acidez total de los granos con mucílago, y el pH, acidez total e índice de pigmentos de los granos fermentados. El sitio de cultivo que corresponde al Argisol Amarillo Distróco latosólico, en el sistema agroforestal Cabruca con densidad media de 35 árboles de sombra por hectárea, presentó los granos con mejores atributos de calidad.

  11. Aplicación del método de factores combinados a la conservación de frutillas : características textuales

    OpenAIRE

    Vidales, Susana Leontina

    1997-01-01

    El objetivo de esta Tesis fue el estudio de las características texturales de frutillas mínimamente procesadas. Las frutas fueron preservadas por aplicación de la tecnología de factores combinados. Los obstáculos utilizados incluyen: una leve disminución de la actividad de agua (aw) dentro del rango de valores 0,93-0,97, el control de pH (≈ 3,0-3,1) y la adición de preservativos y agentes antimicrobianos (sorbato de potasio, 1000 ppm; ácido ascórbico, 400 ppm; bisulfito de sodio, 150 ppm) y u...

  12. Desarrollo y evaluación nutricional de alimentos elaborados a base de granos enteros de arroz. Efectos de los procesos de remojo, germinación y extrusión sobre el eontenido y disponibilidad de nutrientes

    OpenAIRE

    Albarracín, Micaela

    2017-01-01

    El arroz constituye uno de los principales alimentos básicos de la población mundial. En los últimos años, se ha dado importancia al consumo de granos enteros (GEs), vinculados con un menor riesgo de obesidad y enfermedades cardiovasculares; mejoramiento de la salud intestinal y disminución del riesgo de cáncer. Sin embargo, los GE contienen fitatos, los cuales impactan negativamente en la utilización de minerales, proteínas, lípidos y carbohidratos de la dieta. Técnicas de procesamiento, com...

  13. Fortalecimiento de la Red de Mujeres Rurales mediante la producción, procesamiento y comercialización de granos básicos Strengthening the Network of Rural Women through the production, processing and marketing of basic grains

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandra Bonilla Leiva

    2012-11-01

    Full Text Available El presente proyecto ha logrado incrementar la producción de granos básicos, su industrialización y comercializaciónparateneralternativasalimentarias y nutritivas, de modo que se fortalezca la soberanía alimentaria de las zonas rurales de Costa Rica. El impacto en lo local se expresa en el for talecimiento de los ingresos familiares de las personas involucradas en el proyecto, el incremento de la producción de granos, la industrialización producto de la transferencia de tecnología, el mejoramiento en la dieta y la generación de empleo para las mujeres, tanto en la producción de granos en el campo como en el manejo poscosecha y el procesamiento para la elaboración de productos empacados para el mercado. La generación de capacidades en las asociadas a la Red de Mujeres Rurales y el fortalecimiento de esta son logros del compromiso de las mujeres y el apoyo constante del proyecto. Por otra parte,se generó un producto a base de frijol y arroz con un alto valor nutritivo, que se ha vendido en ferias y algunos pequeños locales comerciales, y que se podrá distribuir en escuelas, centros infantiles y abastecedores locales. El impacto regional se da en la introducción del producto, cuyo principal consumidor meta es la población infantil y juvenil, ya que se busca mejorar sus hábitos alimenticios; posteriormente, se pretende extender al mercado nacional.This project was able to increase grain production, industrialization and marketing, to have food and nutrition alternatives to strengthen the food security of rural areas. The local impact is expressed in strengthening family income of the people involved in the project, the increase in grain production, industrialization technology transfer, diet improvement and employment generation for women, both in grain production in the field and in food processing. Capacity building in women associated to Rural Women’s Network was possible because of women’s commitment and the continued

  14. ESTUDIO DE LAS PROPIEDADES FÍSICAS Y DE LA CINÉTICA DE SECADO DE GRANOS DE MAIZ COLORADO DURO

    OpenAIRE

    Matías R. Ordóñez; María C. Gely; Ana M. Pagano

    2012-01-01

    Se estudió el efecto de la humedad sobre propiedades físicas de granos de maíz Colorado Duro en el rango 17− 35% base seca, y la cinética de secado a temperaturas entre 30− 90°C y a velocidad de 0.43 m/s. El 12.91x10-3 m), diámetro contenido de humedad tuvo efecto significativo sobre la longitud (12.059x10-3− -3 -3 -3 -3 geométrico (7.8x10 − 8.281x10 m), diámetro equivalente (8.18x10 − 8.63x10 m), peso de mil granos (363.6− 421.9 g), ángulo de reposo (10.11− 24.66°), y densidades aparente (0....

  15. Discriminación de sedimentos contaminados con jales mineros por medio de la forma de granos de cuarzo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Miranda-Avilés

    2014-01-01

    Full Text Available En este trabajo se presenta un método alterno al análisis geoquímico para identificar la existencia de jales mineros en sedimentos y/o suelos por medio del análisis digital de imagen y parámetros de forma de cristales de cuarzo. El método se aplicó a jales mineros, sedimentos naturales y antropogénicos del Distrito Minero de Guanajuato. El parámetro que mejor discriminó los 3 grupos de granos de cuarzo (jales, antropogénico y natural es la circularidad (C. La (C promedio de cuarzo natural es 0.73, mientras que los cuarzos de jales presentan un promedio de 0.64 y los cuarzos de origen antropogénico presentan una (C entre 0.66 a 0.67. La metodología empleada puede aplicarse en la identificación de antiguos depósitos de jales mineros que actualmente estén mezclados y/o cubiertos por la mancha urbana en antiguos distritos mineros, donde no se cuenta con referencias de su distribución. También en zonas de cultivo que contengan jales mezclados y que potencialmente aporten metales. Otra aplicación potencial puede ser en sondeos de suelos como complemento a la geoquímica, permitiendo la identificación de jales e interpolación en horizontes donde solo se cuente con pocas muestras geoquímicas.

  16. EVALUACIÓN DE UNA FUENTE DE ENMIENDA LÍQUIDA EN EL RENDIMIENTO DEL ARROZ EN UN ULTISOL DE LA ZONA NORTE DE COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Manuel Valerio

    2012-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la aplicación de una enmienda calcárea líquida sobre el rendimiento del arroz y la fertilidad del suelo. El ensayo se realizó en un Ultisol de Los Chiles, Alajuela. Se utilizó una enmienda líquida que contiene 40% de Ca en forma de CaCO3 y 6,9% de N en forma de urea (Cal 56®. Los tratamientos fueron: testigo sin cal; Cal 56 8 l.ha-1; Cal 56 10 l.ha-1; y Cal 56 6 l.ha-1 + Nitro LL 4 l.ha-1. El Nitro LL es un fertilizante líquido de liberación controlada, que contiene 33% de N. Los productos fueron aplicados con bomba de espalda, con un volumen de caldo de 200 l.ha-1, en forma de aspersión al suelo 8 días después de germinado el arroz. Se utilizaron parcelas de 10x10 m, con un diseño experimental de Bloques Completos al Azar, con 4 tratamientos y 4 repeticiones. No hubo diferencias significativas con las variables tamaño de panícula en cm, número de espigas por panícula, número total de granos por panícula, número de granos llenos, número de granos vanos y peso de 1000 granos, aunque la mayoría de estas variables presentaron valores más altos que el testigo con la aplicación de enmienda líquida. Hubo diferencias significativas (p<0,01 en la variable de rendimiento de arroz en ranza.

  17. EVALUACIÓN DEL POTENCIAL FORRAJERO DE DIEZ CULTIVARES DE SOYA (Glycine max (L Merr EN VENEZUELA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Hernández

    2013-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar y seleccionar cultivares de soya (Glycine max. (L Merr con fines de forraje, se llevó a cabo un experimento de un diseño en bloques completamente al azar con 6 repeticiones. Los materiales experimentales usados fueron 9 cultivares procedentes del banco de germoplasma de La Fundación DANAC y el cultivar CIGRAS-06 provenientes del Centro de Investigaciones de Granos y Semillas de la UCR. Las variables bajo estudio fueron las relacionadas con la arquitectura de la planta, producción de biomasa total en el estado reproductivo R6, rendimiento de grano y algunas variables bromatológicas. Los análisis estadísticos mostraron diferencias significativas para las variables objeto de estudio. Los cultivares con mayores rendimientos de biomasa fueron CIGRAS-06, FP93-1935, FP93-1924 y FP90-6102 con 17245, 13075, 13066 y 12587 kg.ha-1 de materia seca (MS. Los de mayores contenidos de proteína cruda (PC en las vainas fueron FP90-10205, FP93-1930 y FP92-1904, con 24,2, 23,7 y 21,0%, respectivamente; y a nivel de las hojas los cultivares FP93-1935, FP92-4906 y FP90-7102 con 25,5, 24,9 y 23,0%, respectivamente. Para la producción de grano mostraron alto potencial los cultivares CIGRAS-06, FP93-1924, FP90-6102 y FP90-6103, al superar los 3500 kg.ha-1.

  18. Morfología polínica de especies del género Senna (Fabaceae del Sureste del Iberá, Corrientes, Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lionel Fernandez-Pacella

    2014-08-01

    Full Text Available El sistema de esteros y lagunas del Iberá, en la provincia de Corrientes abarcan aproximadamente 12 000km² de superficie y es considerado uno de los humedales más importantes de Latinoamérica. Dada la gran diversidad de las comunidades tropicales en esta área, es importante generar nueva información sobre las diferentes especies de este ecosistema, a través de la morfología del polen, ya que los sedimentos lacustres constituyen un medio ácido, pobre en oxígeno y favorable a la conservación de granos de polen que se depositan en su superficie. Con el objetivo de promover futuras investigaciones sobre la sistemática, historia de la vegetación y melisopalinología de esta región, el estudio trató de describir la morfología polínica del género Senna, que se halla bien representado en la zona. Se elaboró un listado de especies pertenecientes a la Provincia de Corrientes. Este listado se realizó mediante recolectas botánicas realizadas en el Sureste del Iberá, durante 5 a 8 días de cada mes entre 2009 y 2011, adicionalmente, se consultó literatura especializada y bases de datos de herbario del Instituto de Botánica del Nordeste Argentino. En cuanto al estudio morfológico del polen, se tomaron manualmente los botones florales de ejemplares en la zona de estudio. Para aquellas especies que no pudieron ser muestreadas en campo, se precisó de la toma de botones florales del herbario del IBONE. La preparación del material palinológico se llevó a cabo por la técnica modificada de acetólisis de Erdtman. Las descripciones palinológicas consideran el diámetro polar y ecuatorial, grosor de la exina, aberturas y elementos esculturales. Los resultados muestran que el género Senna es euripolínico, compuesto de granos 3-colporados pequeños a medianos, radiosimétricos, isopolares, oblatos-esferoidales a prolatos, ámbito subcircular, subtriangular a triangular; colpos largos. Aquí, se describen por primera vez para la zona, la

  19. Cuantificación de plaguicidas residuales en granos de maíz (Zea mays L. aplicando técnicas de evaluación residual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dante Rojas

    2014-07-01

    Full Text Available El empleo de plaguicidas en la producción agrícola ha tomado marcada importancia para muchos sectores de la sociedad. Los productores agropecuarios necesitan realizar un tratamiento fitoterapeútico efectivo y la utilización de estos agroquímicos es una alternativa rentable. Sin embargo, la toxicidad de estas sustancias presenta un riesgo para la salud humana durante su fabricación y empleo. El objetivo del presente trabajo fue obtener información de los niveles y frecuencia de los principales residuos de pesticidas presentes en granos de maíz aplicando técnicas de evaluación multiresidual. El muestreo (basado en la Norma ISO 950:1979 fue realizado en cintas de embarque y terminales portuarias del Río Paraná y del sur de la Provincia de Buenos Aires (Argentina, dado que manejan más del 80 % de las exportaciones del país (Ingeniero White, Rosario/General San Martín/San Lorenzo, Villa Constitución y Quequén. Sobre un total de 192 muestras, 94 presentaron residuos de plaguicidas, siendo el orden de frecuencia de aparición de los mismos: fenitrotión (n = 40 > cipermetrina (n = 31 > pirimifós metil (n = 27 > deltametrina (n = 24 > clorpirifós metil (n = 23 > diclorvós (n = 18 > permetrina (n = 15 > clorpirifós etil (n = 12 > fenvalerato (n = 3 > malatión (n = 2 > endosulfán (n = 0; suma de alfa endosulfán, beta endosulfán y endosulfán sulfato. No se hallaron organoclorados. Considerando la legislación Argentina, solo 4 muestras presentaron niveles superiores a los Límites Máximos de Residuos (LMR, siendo cipermetrina el plaguicida involucrado. Sin embargo, según los LMR del Codex Alimentarius, todas las muestras presentaron niveles permitidos.

  20. Cuantificación de plaguicidas residuales en granos de maíz (Zea mays L. aplicando técnicas de evaluación residual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dante Rojas

    2014-06-01

    Full Text Available El empleo de plaguicidas en la producción agrícola ha tomado marcada importancia para muchos sectores de la sociedad. Los productores agropecuarios necesitan realizar un tratamiento fitoterapeútico efectivo y la utilización de estos agroquímicos es una alternativa rentable. Sin embargo, la toxicidad de estas sustancias presenta un riesgo para la salud humana durante su fabricación y empleo. El objetivo del presente trabajo fue obtener información de los niveles y frecuencia de los principales residuos de pesticidas presentes en granos de maíz aplicando técnicas de evaluación multiresidual. El muestreo (basado en la Norma ISO 950:1979 fue realizado en cintas de embarque y terminales portuarias del Río Paraná y del sur de la Provincia de Buenos Aires (Argentina, dado que manejan más del 80 % de las exportaciones del país (Ingeniero White, Rosario/General San Martín/San Lorenzo, Villa Constitución y Quequén. Sobre un total de 192 muestras, 94 presentaron residuos de plaguicidas, siendo el orden de frecuencia de aparición de los mismos: fenitrotión (n = 40 > cipermetrina (n = 31 > pirimifós metil (n = 27 > deltametrina (n = 24 > clorpirifós metil (n = 23 > diclorvós (n = 18 > permetrina (n = 15 > clorpirifós etil (n = 12 > fenvalerato (n = 3 > malatión (n = 2 > endosulfán (n = 0; suma de alfa endosulfán, beta endosulfán y endosulfán sulfato. No se hallaron organoclorados. Considerando la legislación Argentina, solo 4 muestras presentaron niveles superiores a los Límites Máximos de Residuos (LMR, siendo cipermetrina el plaguicida involucrado. Sin embargo, según los LMR del Codex Alimentarius, todas las muestras presentaron niveles permitidos.

  1. Comparación de un sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA con sistemas tradicionales de siembra en la zona de Churute, Ecuador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Esteban Ochoa

    2017-06-01

    Full Text Available El sistema de intensificación del cultivo de arroz (SICA es un conjunto de prácticas que según reportes permite incrementar significativamente el rendimiento del cultivo. Este estudio incluye un ensayo de campo para evaluar el efecto de la aplicación de un SICA y dos sistemas de siembra tradicionales (siembra por trasplante y al voleo sobre los componentes del rendimiento (número de panículas, granos por panícula y peso de granos del cultivo de arroz bajo condiciones ambientales del Litoral Sur de Ecuador. En el estudio, no se detectaron diferencias significativas en los componentes de rendimiento por área entre los tres sistemas evaluados, pero sí se registraron diferencias en el rendimiento por planta. Las plantas cultivadas usando SICA tuvieron un rendimiento por planta más alto, más macollos y más panículas por planta que las cultivadas usando los métodos tradicionales, lo que indica que el SICA favoreció el desarrollo morfológico y fisiológico de la planta durante el cultivo. Bajo las condiciones de este ensayo, el SICA no incrementó el rendimiento por área del cultivo, pero incrementó la eficiencia fisiológica de las plantas de forma individual.

  2. Síntesis hidrotérmica del Estanato de Cinc (Zn2SnO4)

    OpenAIRE

    Solís, José; Naupa, Alexander

    2011-01-01

    Se sintetizó el estanato de cinc, Zn2SnO4 (ZTO), por el método hidrotérmico empleando una temperatura de 200 °C durante 16 h. El material obtenido fue caracterizado por difracción de rayos X (DRX) y microscopia electrónica de transmisión (MET). El tamaño de grano calculado empleando el software Topas Academic fue de 30 nm. La actividad fotocatalítica del ZTO fue evaluada estudiando la degradación del colorante anaranjado de metilo en solución acuosa bajo iluminación de luz ultravioleta. Los r...

  3. Efecto de la temperatura y tiempo de tostado en los caracteres sensoriales y en las propiedades químicas de granos de cacao (Theobroma cacao L.) procedente de Uchiza, San Martín – Perú para la obtención de NIBS

    OpenAIRE

    Aldave Palacios, Gladis Josefina

    2016-01-01

    Estudia las variedades de cacao (Theobroma cacao L.) CCN-51 e ICS-6, procedentes del distrito de Uchiza, provincia de Tocache, departamento de San Martín, en Perú. Efectúa el tratamiento térmico de tostado a las temperaturas de 120 y 130 °C por 40 y 50 minutos, los nibs de cacao (granos de cacao tostados y pelados) son evaluados sensorialmente por seis jueces entrenados. La evaluación estadística mediante la prueba no paramétrica de Wilcoxon no halla diferencia significativa entre los tratami...

  4. Evaluación de extractos vegetales para el control de la broca del café (Hypothenemus hampei, ferrari)

    OpenAIRE

    Niño Osorio, Jaime; Correa N., Yaned Milena; Mosquera M., Oscar M.; Bustamante Peláez, Angélica María

    2007-01-01

    Este trabajo describe la evaluación por antibiosis de la actividad antibroca de 21 extractos metanólicos de las plantas recolectadas en la Reserva Natural Bremen-La Popa (Quindío). Los bioensayos se realizaron bajo condiciones controladas (23 ± 3 ºC; 75 ± 5 % H.R.), utilizando como unidad experimental (UE) un tubo eppendorf al interior del cual se transfirió un grano de café pergamino impregnado del respectivo extracto a 1000 mg/L y una hembra adulta de broca. Se hicieron 90 UE por cada extra...

  5. 1980-2003

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Díaz Carreño

    2006-01-01

    Full Text Available Este artículo presenta un estudio comparativo de la varianza del ingreso entre tres grupos de productos agrícolas, granos, frutales y hortalizas, a partir del empleo de la metodología de conformación de portafolios de inversión. Cada grupo de cultivos fue considerado como una cartera de inversión. Se observó que la variación del ingreso en frutales y hortalizas es mayor que la de granos para el periodo en estudio; por ejemplo, la varianza estimada para los cultivos de granos resultó de 0.1498, de 0.5374 en frutales y de 0.1604 en hortalizas. Por lo tanto, se sostiene que la inversión en la producción de frutales y hortalizas resulta más riesgosa en comparación con la realizada en granos.

  6. Producción de rastrojo y grano de variedades locales de maíz en condiciones de temporal en los valles altos de Libres-Serdán, Puebla, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Faviola Muñoz-Tlahuiz

    2013-01-01

    Full Text Available El rastrojo de maíz es un subproducto importante para la alimentación de varias especies pecuarias en unidades de producción bajo condiciones de temporal de los valles altos de México. En estas zonas se carece de variedades que produzcan en suficiencia grano y rastrojo (variedades de doble propósito; por lo que en el presente estudio se evaluó la producción de rastrojo y grano de variedades locales de maíz en los valles altos de Puebla y Tlaxcala, México. Se colectó semilla en las regiones Libres-Mazapiltepec-Huamantla (L-M-H y Serdán-Tlachichuca-Guadalupe Victoria (S-T- GV. Para cada región se evaluaron 144 variedades, incluyendo cuatro testigos comerciales, en dos localidades bajo un diseño látice simple 12x12 con dos repeticiones. Se midió rendimiento de rastrojo, producción de hoja y tallo, altura de planta y de mazorca, días a floración femenina, y rendimiento de grano. En cada experimento se realizó un análisis de varianza y por cada región un análisis combinado además de un análisis de correlación canónica. En cada región se encontró una diversidad amplia para rendimiento de rastrojo y grano (P<0.01 que fue desde bajo hasta alto rendimiento. Se detectaron algunas variedades locales que para ambas características fueron sobresalientes (P<0.05. Los testigos comerciales ensayados tuvieron menores rendimientos de grano y rastrojo que las variedades locales sobresalientes.

  7. La zeolita y su efecto en la eficiencia del nitrógeno en arroz y maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Soca

    2014-12-01

    Full Text Available Este trabajo evaluó el efecto de la zeolita en las reducciones de volatilización del nitrógeno amoniacal (RVNA y volumen de lixiviados (RVL así como en rendimientos de arroz Oryza sativa L. y maíz Zea mays L. En el primer experimento bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA se evaluó el tamaño de partícula de zeolita (< 1 mm, 1 - 2 mm, 2 - 3 mm y 3-5 mm en RVNA. El segundo experimento, consistió en evaluar RVL con la aplicación de cuatro tratamientos: testigo (T, zeolita (Z, urea (U y urea + zeolita (UZ. El tercer experimento se desarrolló en un cultivo de arroz, donde se evaluaron dos métodos de aplicación (al voleo y trasplante con cuatro tratamientos (T, U, UZ10% y UZ15% y su efecto en el rendimiento del cultivo. El cuarto experimento realizado en un campo de maíz con dos tratamientos (U y UZ15% evaluó el rendimiento del cultivo en dos suelos (aluvial y esquelético. Los tamaños de partícula entre 3 y 5 mm obtuvieron RVNA del 50% y RVL del 48%. La aplicación de zeolita en arroz obtuvo RVNA de 60% y mejoró los rendimientos sin encontrar diferencias entre método de aplicación. También su aplicación mejoró el peso de grano por mazorca y el peso seco de grano de maíz. La zeolita mejoró la eficiencia de la fertilización nitrogenada.

  8. Apuntes sobre el Cultivo del Cacao

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Chavarriaga. Eduardo

    1940-09-01

    Full Text Available El sombrío constituye uno de los problemas que se presentan en el cultivo del cacao, de necesaria resolución para ayuda del agricultor en su labor al producir tan importante grano. Contribuye a la economía del cultivo un conocimiento amplio de la cuestión que debe preocupar al productor inquiriendo no solamente por lo acostumbrado en la región, sino por lo que en otras partes se conoce sobre el particular, para abandonar un poco el emperismo y hacer una industria cada día más próspera. Como razón a favor del sombrío, tenemos los países en donde se produce cacao de fina calidad; Trinidad, Venezuela. Nicaragua, siempre acostumbran la sombra; y sin ir muy lejos, en el Valle del Cauca, donde no se cultiva a pleno sol y se obtienen plantaciones de larga duración y producto superior, es bien conocido el beneficio de ella; allí, los agricultores conocen los desastrosos efectos que ocasiona la falta de sombra, cuando por cualquier causa mueren los árboles que la suministran. Por tanto, en este estudio indicaremos el uso de la sombra para el cacao, como el medio de conservar la fertilidad y buenas condiciones del suelo, obtener buenos rendimientos y asegurar larga vida a la plantación.

  9. Evaluación de un Secador Intermitente de Flujos Concurrentes (IFC para Café

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ospina Machado Julio E.

    1991-09-01

    Full Text Available En Colombia, el secado de café pergamino, beneficiado por vía húmeda se realiza en dos sistemas: al sol y mecánico. El secado mecánico más utilizado es el estático, el cual presenta algunas desventajas, entre ellas, la desuniformidad en el contenido de humedad final del grano. Con el fin de disponer de una tecnología alterna de secado, el Centro Nacional de Investigaciones del Café (CENICAFE, desarrolló un proyecto de investigación sobre secado dinámico, para lo cual diseñó y evaluó un secador intermitente de flujos concurrentes (FC. En este trabajo se presentan los resultados de la evaluación de un secador tipo IFC de capacidad de 500 kg de café pergamino seco (c.p.s. y el sistema de transporte utilizado durante el secado. Las diferencias del contenido de humedad final de la masa de grano fue menor al 1% base seca (b.s. Las mejores condiciones de operación del secador fueron: temperatura del aire de secado, 80°C; flujo de grano, 0,04 m3/ min.m2 (volumen de grano; flujo de aire, 210 m3 / min.ton de café pergamino seco y tiempo de secado, 28 horas; incluyendo dos horas de aireación al final del proceso. Como resultado del análisis de calidad del café pergamino seco se encontró un promedio de 0,6% de grano pelado y una cantidad de pasillas en la almendra inferior al 5%. Después de cuatro meses de almacenamiento del café, en condiciones ambientales diferentes, la prueba de taza dio un café bueno (aroma. y sabor normal. El consumo de combustible (ACP M en promedio fue de 0,5 galones por hora y un rendimiento térmico de 5.600 KJ/ kg de agua evaporada. El transportador de cangilones de descarga por gravedad demostró ser una buena alternativa para mover el grano en este sistema de secado.

  10. Especies de Fusarium en granos de maíz recién cosechado y desgranado en el campo en la región de Ciudad Serdán, Puebla Fusarium species from corn kernels recently harvested and shelled in the fields in the Ciudad Serdán Region, Puebla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Genoveva García-Aguirre

    2010-04-01

    Full Text Available Se analizaron 16 muestras de maíz, 10 de maíz blanco nacional y 6 de maíz criollo blanco para determinar las especies de Fusarium presentes en los granos, en especial aquellas registradas como inductoras de pudriciones de mazorca y grano, principalmente las que producen micotoxinas. Las especies identificadas en orden del número de aislamientos obtenidos fueron: Fusarium oxysporum, F. subglutinans, F. moniliforme, F. graminearum, F. anthophilum, F. poae, F. tricinctum, F. sporotrichioides y F. proliferatum. Con excepción de F. oxysporum, F. tricinctum y F. anthophilum, las demás han sido registradas como inductoras de pudriciones de mazorca, grano y de tallo, y la mayoría son productoras de diversas micotoxinas, algunas de las cuales pueden ocasionar problemas a la salud humana y animal.Sixteen corn samples, 10 of national white corn and 6 of "criollo" white were analyzed to determine the Fusaria species present on the kernels, especially those reported as ear and kernel rot inducers, mainly those mycotoxin producers. The identified species, ordered in relation to the number of obtained isolates were F. oxysporum, F. subglutinans, F. moniliforme, F. graminearum, F. anthophilum, F. poae, F. tricinctum, F. sporotrichioides, and F. proliferatum. The species F. oxysporum, F. tricinctum, and F. anthophilum have not been reported causing ear or kernel rots. All of the others have been reported as ear and kernel rots inducers, as well as stalk rots. Besides, most of these species produce various mycotoxins, many of which are capable of causing health problems to humans and animals.

  11. Caracterización de los mecanismos de defensa a sclerotinia sclerotiorum, agente causal de la podredumbre del estudio de perfiles metabólicos y transcripcionales

    OpenAIRE

    Peluffo, Lucila

    2010-01-01

    En Argentina, la podredumbre húmeda del capítulo, causada por el patógeno necrotrófico Sclerotinia sclerotiorum, es una enfermedad que provoca serias mermas en la producción y tiene una incidencia anual promedio sobre la producción de la pampa húmeda del 10-20%. Los síntomas de la enfermedad se manifiestan al final de la etapa de floración o durante el llenado de granos por lesiones en el receptáculo que pueden extenderse y afectar todo el capítulo, produciendo la caída del mismo. En estados ...

  12. Mecanismo de falla de los tubos del sobrecalentador de una caldera acuotubular

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Jairo Coronado Marín

    2007-09-01

    Full Text Available En este artículo se investigaron las causas de las fallas presentadas por fisuración longitudinal a partir de la superficie externa en los tubos del sobrecalentador de una caldera acuotubular. La superficie externa de los tubos presentó una capa de color blanco-rojizo que presentó cadenas parafínicas: C-H, grupos funcionales: C-O, N-H y compuestos de azufre, esta capa frágil impide la transferencia de calor, causando un aumento de temperatura del tubo. La falla se presentó por termofluencia debido al sobrecalentamiento de larga duración, la microestructura del tubo de acero en el lado externo presentó: crecimiento de grano, globulización de la cemen-tita y fisuras intergranulares que producen pérdidas de las propiedades mecánicas del acero. Las observaciones anteriores evidencian un deterioro de la microestructura facilitado por un material que no está en capacidad de operar usando exclusivamente bagazo como combustible.

  13. Diseño de proceso para el desarrollo de barras energéticas como subproducto en la obtención de leche saborizada de soya

    OpenAIRE

    Gamboa Valarezo, Vannia; Costa, Ana Maria

    2009-01-01

    El grano de soya es ampliamente reconocido por su elevado contenido en nutrientes. Durante el proceso de elaboración de la leche de soya el okara o pulpa residual del proceso representó del 20 a 25 por ciento del desperdicio cuyo alto valor nutricional y energético fue aprovechado. En el presente trabajo se propuso aprovechar integralmente el grano de soya, dando valor agregado a la fase líquida donde se obtuvo leche saborizada de soya y, a partir del desperdicio se obtuvieron barras ene...

  14. Activación mecánica del caolín como vía para la fabricación de azul ultramar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Oscar Jaime Restrepo Baena

    2004-01-01

    Full Text Available La molienda del caolín en molinos de anillos causa una destrucción progresiva de la estructura cristalina original. Los estudios granulométricos demuestran que la molienda de los granos de caolín se produce por fuerzas de cizalladura, ocasionando un deslizamiento de los planos que conforman las partículas, distorsionándolas y aglomerándolas. El estudio de rayos X de mostró una pérdida casi completa de la estructura cristalina. Los análisis de DTA y TGA mostraron que la pérdida del agua de composición interna se produce desde el momento que comienza el calentamiento. Los estudios de microscopía electrónica de barrido muestran granos de forma y tamaño irregular que difieren notablemente de la muestra original. Con las muestras de caolín activado mecánicamente, se fabricó el pigmento Azul Ultramar utilizando un horno de tubo, los resultados obtenidos muestran un producto de características de calidad comparables a los conseguidos utilizando el caolín calcinado (10. Este estudio muestra que la activación mecánica del caolín, puede convertirse en una alternativa a la calcinación, proceso que actualmente se realiza a nivel industrial.

  15. Contenido de fósforo fítico, actividad fitásica y absorción del fósforo de cereales en pollos

    OpenAIRE

    Hernández, Glenn; Godoy, Susmira; Chicco, Claudio F.

    2009-01-01

    Se determinó el contenido de fósforo total, fósforo fítico y actividad fitásica intrínseca del trigo duro, maíz amarillo y un sorgo alto en taninos y, en pollos de 4 semanas de edad, se midió la retención neta aparente del fósforo total y del fósforo fítico de los tres cereales, así como la actividad fitásica de la mucosa del intestino delgado de las aves. El contenido de fósforo total y del fósforo fítico fue similar a los valores generalmente reseñados para estos granos. La actividad fitási...

  16. La evolución del patrón de cultivos de México en el marco de la integración económica, 1980 a 2009

    OpenAIRE

    Cruz Delgado, Daniela; Leos Rodríguez, Juan Antonio; Altamirano Cárdenas, J. Reyes

    2012-01-01

    Ante la apertura económica de México, acentuada con la firma del Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN), se predijeron diversos cambios en el flujo comercial agropecuario que se reflejarían en el patrón de cultivos. Se esperaba la sustitución de los menos competitivos (granos básicos y oleaginosas) por los más competitivos (frutas y hortalizas). El objetivo de la investigación fue analizar los cambios del patrón de cultivos y los factores que explican las variaciones de la pro...

  17. Adaptación del arroz riego (Oryza sativa L. en el Caribe colombiano Adaptation of irrigated rice (Oryza sativa L. in the colombian Caribbean

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hermes Aramendiz Tatis

    2011-01-01

    Full Text Available En Colombia, el arroz ocupa el primer lugar en seguridad alimentaria, valor económico y generación de empleo entre los cultivos anuales, siendo el sistema bajo riego más importante. El objetivo fue determinar el progreso, estabilidad y adaptabilidad del rendimiento de arroz bajo riego, en cinco departamentos del caribe colombiano. Se utilizaron datos del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, correspondiente a los Departamentos de Córdoba, Bolívar, Magdalena, Cesar y Guajira, durante el periodo 1987-2008. La estimación del progreso del rendimiento se realizó a través del análisis de regresión lineal entre los años (variable explicativa y el rendimiento de grano (variable explicada. La estabilidad se determinó a través del coeficiente de variación para tres períodos consecutivos de cinco años y el último de siete. La adaptabilidad, se realizó con el coeficiente de regresión lineal (bi. Los resultados destacan que el progreso en el rendimiento de grano en el Caribe colombiano, osciló entre 1.15% y 3.36% por año y 52.2 y 168.1 kg.ha-1, especialmente en el Departamento de Bolívar (3.36% por año y 168.1 kg.ha-1. La estabilidad, resultó en general alta (CV4.57 para el rendimiento de grano.In Colombia, the rice crop under irrigation system ranks first in food security, economic value and employment offer among annual crops, becoming the most important. The objective of this study was to quantify increasing, stability and adaptability of irrigated rice in five departments of the Colombian Caribbean area. Data from the Ministry of Agriculture and Rural Development for the departments of Cordoba, Bolivar, Magdalena, Cesar and Guajira, during the year period 1987 to 2008 were used. The increasing in yield was determined using the linear regression analysis among years (independent variable and grain yield (dependent variable in each department. The yield stability was determined by the coefficient of variation across of three

  18. Definición del proceso de elaboración de una bebida fermentada a partir de pulpa del café (broza

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Arguedas-Gamboa

    2014-03-01

    Full Text Available La riqueza de sus suelos y sus condiciones climáticas le han permitido a Costa Rica convertirse en un país cuya economía se sustenta en la agricultura. El café ha sido el cultivo de mayor importancia social y económica. Sin embargo, los productores delgrano de oro” no pueden exportar el producto procesado, dándo­sele el valor agregado fuera de nuestras fronteras. Enfrentan, además, precios cambiantes y difíciles de predecir, dado que dependen de las condiciones climáticas de otras regiones del mundo. El beneficiado del café genera una cantidad de resi­duos que supera en un 60% el peso del grano. En promedio, se estima que anualmente se producen 400000 toneladas de pulpa o broza de café, un residuo que por su naturaleza perecedera presenta problemas de manejo y contaminación ambiental. Ante tal panorama, el sector cafetalero coope­rativo, representado por el Instituto de Fomento Cooperativo (INFOCOOP, unió esfuerzos con el Instituto Tecnológico de Costa Rica (ITCR y se planteó proyectos dirigidos a la obtención de pro­ductos con alto valor agregado a partir del café y sus residuos. Entre los productos desarrollados sobresale una bebida fermentada a partir de la broza. En el ITCR se trabajó a escala artesanal (utilizando baldes plásticos de 21 litros y a nivel piloto (al adquirir el INFOCOOP un fermentador de 3,0 litros. Para escalar el proceso, se recurrió al Centro Nacional de Innovaciones Biotecnológicas (CENIBiot, institu­ción que cuenta con el equipo ideal. Se realizaron pruebas preliminares con fermentadores de 7 litros y tres niveles de escalamiento: 15, 50 y 100 litros de capacidad. En este artículo se presenta la definición del pro­ceso, la selección de procedimientos y maquinaria etapa por etapa, representándose el resultado final en la figura 4. Se logró obtener un producto de calidad organoléptica (sensorial aceptable para el consumidor en todas las escalas aplicadas. Los análisis sensoriales de

  19. Planeamiento estratégico del café en el Perú

    OpenAIRE

    Ayala Gómez, Erika Jesús; Bernabé Ponte, Elí; Montoya Amemiya, Magally; Pinedo Gamarra, Joel Ángel

    2016-01-01

    El sector cafetalero peruano registró en los últimos años decrecimiento en la producción de granos de café a causa de la crisis generada por el virus de la roya el 2013, lo cual afectó la mayor parte de las plantaciones de cafeto y demostró que muchos de los productores no estaban debidamente capacitados para afrontarla. Sin embargo, el café del Perú ha sido reconocido como uno de los productos tradicionales más importantes que el Perú exporta, ello se ve reflejado en el aumento de su demanda...

  20. Influencia de la microestructura de partida en la ecuación constitutiva para la fluencia de un acero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castellanos, J.

    2009-02-01

    Full Text Available The as-started material is a fine grained microalloyed steel, 15-20 μm. A coarse grain material, 90-100 μm, is obtained by means of a heat treatment. Torsion tests are conducted in samples with these two grain sizes at various temperatures and strain rates and enough amount of data is obtained to carry out a reliable statistical analysis. The coarser grain material has a higher peak stress than the finer grain material. The constitutive equations are determined for each case and the meaning of the obtained values are discussed. Finally, these equations are applied to the modelling of the forming process of the fine grained and coarse grained materials.

    Se parte de un acero microaleado de grano fino, 20 μm. Mediante un tratamiento térmico, a este acero se le altera la microestructura, de forma que se consigue un tamaño de grano mucho mayor, 100 μm. Se realizan ensayos de torsión en probetas con estos dos tamaños de grano a diferentes temperaturas y velocidades de deformación, obteniéndose suficientes datos como para realizar un análisis estadístico fiable. El material de mayor tamaño de grano presenta una tensión de pico mayor que el de tamaño de grano más fino. Este efecto no es debido a una dependencia directa del mecanismo de deformación, ya que la ecuación de Garofalo no depende del tamaño de grano, sino que es debida a la recristalización dinámica que se retarda en los materiales de grano grueso. Además, se dan los resultados de los parámetros de la deformación para cada material. Por último, se aplican las ecuaciones obtenidas a la modelización del conformado de los materiales de grano fino y grueso.

  1. Estudio por espectroscopia Raman-IR del estado de orden en materia carbonosa

    OpenAIRE

    Carbajo Hijarrubia, Juan

    2016-01-01

    La espectroscopia Raman es una técnica analítica no destructiva y no intrusiva recientemente introducida en el estudio de la paleobiología. En esta línea se pretende emplear está técnica en el estudio de la posible vida en Marte y en el estudio de la vida en la Tierra. El empleo de la espectroscopia micro Raman nos permite analizar en detalle las muestras a la escala típica del grano mineral. La espectroscopia Raman muestra la información vibracional de los grupos moleculares y su ordenamient...

  2. Ethanol from lignocellulosic biomasses; Etanolo da biomasse lignocellulosiche. Produzione di etanolo da paglia di grano mediante pretrattamento di steam explosion, idrolisi enzimatica e fermentazione

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Ricci, E.; Viola, E.; Zimbardi, F.; Braccio, G. [ENEA, Divisione Fonti Rinnovabili di Energia, Centro Ricerche Trisaia, Policoro, Matera (Italy); Cuna, D. [Faucitano Srl, Milan (Italy)

    2001-07-01

    In this report are presented results achieved on the process optimisation of bioethanol production from wheat straw, carried out within the ENEA's project of biomass exploitation for renewable energy. The process consists of three main steps: 1) biomass pretreatment by means of steam explosion; 2) enzymatic hydrolysis of the cellulose fraction; 3) fermentation of glucose. To perform the hydrolysis step, two commercial enzymatic mixtures have been employed, mainly composed by {beta}-glucosidase (cellobiase), endo-glucanase and exo-glucanase. The ethanologenic yeast Saccharomyces cerevisiae has been used to ferment the glucose in he hydrolyzates. Hydrolysis yield of 97% has been obtained with steam exploded wheat straw treated at 220{sup 0}C for 3 minutes and an enzyme to substrate ratio of 4%. It has been pointed out the necessity of washing with water the pretreated what straw, in order to remove the biomass degradation products, which have shown an inhibition effect on the yeast. At the best process conditions, a fermentation yield of 95% has been achieved. In the Simultaneous Saccharification and Fermentation process, a global conversion of 92% has been obtained, which corresponds to the production of about 170 grams of ethanol per kilogram of exploded straw. [Italian] Si riportano i risultati di un'attivita' di ricerca finalizzata all'ottimizzazione del processo di produzione di etanolo da paglia di grano. Il processo esaminato consta di un pretrattamento mediante steam explosion della paglia, seguito da idrolisi enzimatica della cellulosa e fermentazione del glucosio ottenuto. Per effettuare l'idrolisi sono stati utilizzati due preparati enzimatici disponibili commercialmente, costituiti da {beta}-glucosidasi, endo-glucanasi ed eso-glucanasi. Per la fermentazione del glucosio negli idrolizzati e' stato impiegato il lievito Saccharomyces cerevisae. E' stata raggiunta un'efficienza massima di idrolisi del 97% utilizzando

  3. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo Cortes Cuevas

    2012-01-01

    Full Text Available Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS, se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, T2 como 1+7% DDGS, T3 como 1+14% de DDGS, T4 como 1+21% de DDGS. En el segundo experimento, se utilizaron 288 gallinas Bovans White de 35 semanas de edad, alojadas en jaulas durante 56 días de experimentación. Se usó un diseño completamente al azar de cuatro tratamientos con tres repeticiones de 12 gallinas cada una. Los tratamientos fueron: 1 dieta basal sorgo-soya, 2 como 1+3% DDGS, 3 como 1+6 % de DDGS, 4 como 1+9% de DDGS. Los resultados del Exp 1, indicaron que la adición del 7% de DDGS, no afectó el comportamiento productivo y de la canal (P>0.05. Los resultados en el Exp 2, mostraron que el empleo de 3, 6 y 9 % de DDGS no afectó el comportamiento productivo (P>0.05. Hubo un efecto benéfico (P<0.05 en la pigmentación de la yema del huevo, siendo mayor en los tratamientos con DDGS. Con los resultados obtenidos en este estudio, se puede concluir que la adición de DDGS en dietas sorgo-soya de hasta el 7 % en pollos de engorda y hasta 9 % en gallinas de postura, es una fuente alternativa de proteína y energía.

  4. Efecto del boro, zinc y el azufre sobre la doble finalidad (forraje y grano del cultivo de soya Glycine max (L Merr

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Restrepo S. L. Diego

    1987-12-01

    Full Text Available El diseño experimental empleado fue el de bloques completamente al azar, con cinco repeticiones y nueve tratamientos constituidos por: un testigo absoluto (no podado, ni fertilizado, un testigo normal (podado, no fertilizado, el resto de tratamientos fueron podados y fertilizados de la siguiente manera: boro, zinc, azufre, boro + zinc, boro + azufre, zinc + azufre, boro + zinc + azufre, esta fertilización se hizo al suelo al momento de la siembra. La variedad empleada fue Andree-23 con una densidad de población de 600.000 plantas /ha, con surcos separados a 40 cm, el corte se realizó a los 38 días de emergencia o sea al inicio de floración a un 40% de altura. La poda total ejerce efecto negativo sobre la producción de grano al reducirlo en un 53%, pero aumenta el número de ramas. La fertilización solo fue favorable en la altura de planta y en la reducción de vainas sin semilla; en las demás variables (número pe vainas/planta, número de semillas/ vaina, peso promedio de cien semillas, etc. no se presentó ninguna incidencia.The experiment pretended to watch the soybean's behavior submited to pruness by realizing fertilization with boron, cinc and sulphur and their influence over seed and f or age yield. Experimental design used was blocks by random completely, with five repetitions and nine treatments set up by: an absolute control (no pruned, no fertilized, a normal control (pruned, no fertilized, other treatments were pruned and fertilized by this way: boron, cinc, sulphur, boron + cinc, boron + sulphur, cinc + sulphur, boron + cinc + sulphur, this fertilization was made to soil in sowing moment. The variety was Andree-23 (600.000 plants /ha., with forrows separated by 40 cm, cutting was made 38 days after emergetion. The whole pruness makes a negative effect over seed yield by decreasing it about 53 percent, but arise branche number. Fertilization only was good for height plant and empty pods reduction; over other variables (pod

  5. Distribución fraccional de metales y minerales en la laterita de balance del yacimiento Punta Gorda, Moa, Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto Hernández-Flores

    2010-03-01

    Full Text Available Laterita de balance es la denominación tecnológica de la mena procesada para la obtención de níquel en Moa mediante proceso Caron, para la cual se ha establecido un contenido de Fe superior a 35 % y no menor del 1% de Ni. El propósito de la investigación fue determinar en la laterita de balance del yacimiento Punta Gorda, la composición química y mineralógica de las clases granulométricas comprendidas en el rango entre 8 y 0,045 mm. Se emplearon técnicas de separación granulométrica por vía húmeda según la serie de Taylor, métodos de difracción y de fluorescencia de rayos X y el análisis térmico diferencial. Se llega a establecer que la laterita de balance es esencialmente ferrosa, y que la mayoría de los minerales en ella contenidos presentan una granulometría específica de concentración, de manera que en los granos minerales mayores de 2 mm se concentran los silicatos de magnesio (olivino y serpentina y el hidróxido de aluminio (gibbsita, en cambio los óxidos de hierro (goethita se concentran en los granos menores de 0,071 mm.

  6. Fases minerales portadoras de níquel en el horizonte saprolítico del yacimiento San Felipe

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Chang-Rodríguez

    2015-12-01

    Full Text Available Este artículo reporta el resultado de la caracterización física, química y mineralógica del horizonte saprolítico del yacimiento cubano de lateritas niquelíferas San Felipe. Los análisis por técnicas de DRX, MEB y EDAX mostraron que la capa útil es predominantemente de grano muy fino, menor de 0,074 mm, representando esta fracción alrededor del 80 % en peso como promedio. Las esmectitas son las principales portadoras de Ni (1,0- 4,0 % NiO, seguidas de la goethita (1,0–1,5 % NiO. La serpentina, aunque contiene de un 5,0 % a un 7,5 % de NiO, se encuentran en muy poca cantidad en estos materiales silicatados, al igual que los óxidos de Mn.

  7. Factores que controlan las propiedades texturales de arcillas intercaladas con disoluciones de circonio y aluminio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gil, A.

    2000-08-01

    Full Text Available The texture development of a saponite and a montmorillonite, intercalated with zirconium and aluminium oligomers, after calcination at 500 ºC has been studied. Remarkable differences were observed among samples, depending on the source of the intercalating polycations and the parent material. On calcining, the alumina pillared clays suffered noticeable specific surface area and micropore volume losses, which have been related to the interlayer and interpillar distances of the samples. On the contrary, the zirconia pillared clays showed a slight surface area increase, which affected both micropores and mesopores and could be due to the combined effect of the thermal decomposition of the zirconium oligomers and the possible presence of mesoporous ZrO2 particles.

    En este trabajo se ha estudiado la evolución de las propiedades texturales de una saponita y una montmorillonita intercaladas con disoluciones de circonio y aluminio tras calcinación a 500 ºC. Los sólidos presentaron un diferente comportamiento en función de la naturaleza de la disolución de intercalación y de la arcilla empleada. Tras calcinación, la superficie específica y el volumen microporoso de las arcillas intercaladas con disoluciones de aluminio disminuyeron de manera importante, lo cual se ha relacionado con las distancias interlaminar e interpilar que presentaron los materiales intercalados. Por contra, las superficies específicas de las arcillas intercaladas con disoluciones de circonio aumentaron, probablemente gracias al efecto combinado de la descomposición térmica de los ligandos orgánicos unidos al circonio en los policationes y la posible presencia de partículas mesoporosas de ZrO2 sobre la superficie de los sólidos.

  8. Effect of Nitrogen Rates and Split Nitrogen Fertilization on Grain Yield and its Components in Flooded Rice Efecto de Dosis de Nitrógeno y Parcialización de la Fertilización Nitrogenada sobre el Rendimiento de Grano y Componentes de Rendimiento en Arroz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Hirzel

    2011-09-01

    Full Text Available Nutritional management in rice (Oryza sativa L. crops is mainly associated with N fertilization, which is difficult to adjust in field conditions due to variations in soil type and climatic conditions. Between 28 000 and 46 000 ha per year is dedicated to rice production in Chile and profits depend on fertilization. A field experiment determine the effect of N rates and split N fertilization on grain yield and its components was carried out in two locations during two consecutive seasons (2007 to 2009, where five N rates and five split N fertilizations were evaluated. The locations were in Parral (36º2’ S; 72º08’ W, Vertisol and San Carlos (36º19’ S; 71º59’ W, Inceptisol, with N rates of 80, 100, 120, 140, and 160 kg ha-1 applied in different development stages, such as sowing, tillering, panicle initiation, and boot. Results indicate an important seasonal effect on grain yield. Yield increased with N rates higher than 120 and 140 kg ha-1 in San Carlos and Parral, respectively. Moreover, higher productivity with split N fertilization was (1 33% of N at sowing, 33% at tillering, and 34% at panicle initiation or (2 50% of N at sowing and 50% at panicle initiation. Yield components with the highest effect on productivity were affected by the evaluated split N. On the other hand, higher N rates increased the percentage of both stained and sterile grains per panicle.El manejo nutricional del cultivo de arroz (Oryza sativa L. está principalmente asociado con la fertilización nitrogenada, difícil de ajustar en condiciones de campo debido a variaciones en tipo de suelo y condiciones climáticas. El área cultivada con arroz en Chile comprende entre 28000 y 46000 ha por año y como los beneficios económicos dependen del costo de fertilización. Se realizó un experimento de campo en dos localidades durante dos temporadas consecutivas (2007 a 2009 para determinar el efecto de la dosis y parcialización del N sobre el rendimiento de grano y

  9. Aplicación de diferentes fuentes de azufre en soya (Glycine max (L. Merrill en tres ordenes de suelos del Valle del río Cauca, Colombia, en condiciones de invernadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gómez L. Jairo A.

    1989-06-01

    Full Text Available Se utilizaron cuatro fuentes portadoras de S (sulfato de amonio, yeso, ácido sulfúrico y azufre micronizado en dosis de 20 y 40 kg de S/ha, aplicado en pre y al momento de la siembra , en tres órdenes de suelos (Vertisol, Inceptisol y Entisol del Valle geográfico del río Cauca, con la variedad ICA Tunía, como cultivo indicador. La unidad experimental estuvo constituida por bolsas de polietileno con dos kilos de suelo seco al aire, utilizando el horizonte Ap. El diseño experimental fue completamente al azar, el diseño de tratamientos fueron dos factoriales entrelazados con dos tratamientos adicionales, testigo absoluto (To, testigo comercial (Te. Este llevó fertilización basal con N, P, K, y doce tratamientos con fertilización basal más S (N, P, K +S. Al período de floración se cuantificó peso de materia seca, peso de nódulos, % S, % N Y N/S, a final de cosecha se determinó en el grano de soya % S, % N, N/ S, número de vainas, de granos, peso seco de grano y % de aceite. Los tres suelos respondieron a la fertilización de S. La fuente que presentó diferencias significativas con mayor incremento en producción de grano de soya, fue el azufre micronizado, en la dosis de 20 kg S/ha aplicado con anterioridad a la siembra.In order to fertilize, four sources of sulphur, ammonicum sulfate, gyppum, sulfuric acid and micronized sulphur, were used. Sulphur dose of 20 and 40 kg per hectare were applied before sowing and at the seeding moment, on three soils orders (Vertisol, Inceptisol and Entisol of the geographic Valley of the Cauca river, with the soybeam variety ICA Tunía. The experimental units were made of polyethilen bags with two kilograms of air dry soil, using the Ap. horizon. The experimental design was completyly ramdom. The treatment designs were two factorial s interlaced with two additional treatments, absolute indicator (To commercial indicator (Te. This carried basal fertilization with N, P, K and twelve treatments with

  10. Sistemas de lógica difusa en el proceso de secado de café en lecho fluidizado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elkin Mauricio López Fontal

    2005-09-01

    Full Text Available En el presente trabalo de investigación se experimenta con un sistema de secado de granos en lecho fluidizado. Se utiliza un prototipo en el cual se seca café utilizando varias temperaturas del aire de secado (López, 2002. Los resultados obtenidos muestran que el tiempo de secado varIa entre 6 a 8 horas, el contenido de humedad final del grano presenta uniformidad y en prueba de tasa se obtiene un producto con caracterIsticas organolépticas de buena calidad. Como complemento a lo anterior y teniendo en cuenta el grado de incertidumbre de dicho proceso, median- te sistemas de lógica difusa se plantean en forma preliminar algunas posibles estrategias de control y automatización que presenta el proceso de secado de café en lecho fluidizado, relacionadas con: establecer el punto de fluidización de los granos hümedos, control de la velocidad superficial del aire, y usar al inicio del proceso de secado una temperatura de aire mayor de 50°C .

  11. Clasificación automática para la prevención del estrés de los suelos y la fatiga de soja en el noroeste argentino

    OpenAIRE

    Sanson, E.; Britos, Paola Verónica; Rodríguez, D.; García Martínez, Ramón

    2009-01-01

    El crecimiento de la soja y sus derivados en la Argentina en los últimos 30 años se ha constituido en un fenómeno trascendente y fundamental para el país, tanto desde el punto de vista económico como social. Para la campaña 2002/03, la soja representó más del 50% del total de los granos producidos, considerando los cinco cultivos mas difundidos en la pampa húmeda. Lo anterior implica que el sector agropecuario, especialmente en la pampa húmeda, ha tornado hacia un modelo de "especialización s...

  12. Influencia del estrés térmico en la calidad panadera del trigo: progenies con diferentes niveles de sensibilidad Effects of heat stress on breadmaking quality of wheat: progenies with different levels of sensitivity

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Z. A. Gaido

    2008-12-01

    Full Text Available Picos de altas temperaturas durante el llenado del grano de trigo están relacionados con modificaciones de la calidad panadera, especialmente con disminuciones en la fuerza de la masa. Se evaluó la influencia del estrés térmico en la calidad de progenies de trigo pan clasificándolas en grupos según su sensibilidad. Se analizaron 60 progenies de trigo durante 3 años consecutivos. Se tomaron fechas de siembra, espigazón, cosecha y temperaturas máximas diarias. Se determinó, para cada muestra, la variable estrés térmico total (ETT, definida como la sumatoria de grados de los episodios de estrés térmico (al menos 2 días consecutivos con temperaturas > 30 ºC durante el periodo del llenado efectivo del grano, estableciéndose 3 niveles: bajo, medio y alto. Se midieron proteína en grano (PTG, gluten húmedo (GH y variables mixográficas. Se realizaron análisis de la varianza y coeficientes de correlación de Pearson. Para niveles de ETT medio y alto disminuyeron PTG, GH y altura mixográfica (Amix, mientras que la fuerza de la masa medida en tiempo de desarrollo mixográfico (TDmix disminuyó sólo en 62% de las muestras. En este sentido, se identificaron genotipos que poseen tolerancia al estrés térmico y una mayor estabilidad de la masa.Periods of heat stress during the grain filling have been observed to influence the baking quality of wheat with a decline in dough strength. The objective of this study was to evaluate the effects of heat stress on bread-making quality of wheat and to identify progenies with different levels of sensitivity. Sixty wheat progenies were analyzed for three consecutive years. The dates of sowing, heading, harvests and the daily maximum temperatures were taken. For each sample, the total heat stress (ETT, defined as the cumulative number of degrees of the episodes of heat stress (at least two consecutive days with temperatures > 30 ºC happened during the grain filling period, was determined. Three

  13. ENFERMEDADES Y COMPONENTES DE RENDIMIENTO EN LÍNEAS DE FRÉJOL BAJO TRES DENSIDADES DE SIEMBRA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Rafael Garc\\u00E9s-Fiallos

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar las enfermedades, el rendimiento y sus componen - tes en líneas de fréjol bajo tres distanciamientos de siembra. El trabajo se realizó durante la época seca del año 2011, en la Universidad Técnica Estatal de Quevedo (UTEQ, Quevedo, Ecuador. Se determinó la incidencia y severidad de la roya ( Uromyces appendiculatus y mustia hilachosa ( Rizoctonia solani en los estadíos R7 (formación en legumbres y R8 (llenado de legumbres, y después de la cosecha la incidencia de las pudriciones radiculares ( Macrophomina phaseolina y R. solani . Los componentes de rendimiento (número de nudos, legumbres, granos, granos por legumbre, legumbres estériles y granos por planta y peso de granos. Se empleó un Diseño de Bloques Completos al Azar (DBCA con doce tratamientos y tres repeticiones, con arreglo factorial de 4 (líneas promisorias x 3 (planta/m. Para la comparación entre las medias de los tratamientos se empleó la prueba de Tukey al 5% de probabilidad del error. Las líneas promisorias de fréjol EVG 06-103 y SER-03 presentaron menor intensidad de enfermedades. Un aumento en la densidad poblacional causó un acrecentamiento en la intensidad de la roya. Las líneas SER-08 y SER-03 obtuvieron la mayor productividad según la mayoría de componentes de rendimiento y peso de granos. Finalmente, el incremento de la densidad de plantas promovió reducción significativa en el número de legumbres, granos y granos por legumbre por planta, contrario al aumento observado en el peso de granos

  14. Controles alternativos para el gorgojo del frijol (Acanthoscelides obtectus Say en granos almacenados a partir de materiales naturales y minerales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Ernesto Lopez-Monzon

    2017-03-01

    Full Text Available Con el fin de controlar el daño del gorgojo del frijol [Acanthoscelides obtectus (Say], se evaluó la efectividad en polvo de raíces deshidratadas de chilca (Senecio salignus DC., frutos deshidratados de pimienta negra (Piper nigrum L., fragmentos de madera de pino (Pinus oocarpa Schiede, maíz pulverizado (Zea mays L., cascabillo de frijol (Phaseolus vulgaris L., cal mezclada con ceniza, y arena de río. Se evaluaron ocho tratamientos, con cuatro repeticiones cada uno, en arreglo totalmente al azar. Los materiales naturales y minerales fueron colectados en el municipio de Malacatancito, Huehuetenango y el ensayo se montó en el laboratorio del Centro Universitario de Nor Occidente (Cunoroc, empleando por réplica un frasco de vidrio con capacidad de 1 L y aplicando a cada uno 100 g de semilla de frijol, 10 parejas de gorgojos adultos y 1 g de polvo de los materiales evaluados, según su tratamiento. El análisis se realizó 60 días después de la infestación, donde se evaluó: el porcentaje de daño del gorgojo del frijol, número de gorgojos vivos, correlación del porcentaje de daño versus número de gorgojos vivos y porcentaje de germinación del frijol. El polvo de pimienta negra y la mezcla de cal con ceniza evidenciaron los mejores resultados con el menor porcentaje de daño (1.64% y 3.55%, respectivamente. Las variables porcentaje de daño y número de gorgojos vivos marcaron una fuerte correlación con valor de r = .892. Se estableció que ninguno de los materiales utilizados influyó en la viabilidad de la semilla, registrándose porcentajes de germinación por arriba del 97% en todos los tratamientos. Se recomienda implementar estos productos en el almacenamiento del frijol, para contrarrestar los daños ocasionados por la plaga, obteniendo así beneficios económicos, sociales y ambientales.

  15. Desarrollo de un producto de panadería con harina de quinua (Chenopodium quinoa Willd) / Bakery product development with quinoa flour (Chenopodium quinoa Willd)

    OpenAIRE

    García García, Diana Paola

    2011-01-01

    Para este trabajo, se obtuvo harina de quinua de la variedad Nariño como materia prima en grano (Chenopodium quinoa Willd), para esto se adecuó la materia prima extrayendo las saponinas del grano y posterior secado con aire caliente. Se probó su uso en panificación utilizando mezclas de harina de quinua con harina de trigo, para conocer y aprovechar las ventajas a nivel nutricional de este grano tan poco conocido y comercializado, que puede ser fuente de proteína de calidad, utilizándose en p...

  16. Correlation between seed size, protein and oil contents, and fatty acid composition in soybean genotypes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestri, Damián M.

    1998-12-01

    Full Text Available Eighteen soybean genotypes (Glycine max (L. Merrill with maturity groups IV, V, VI or VII were grown in 1995/96 at the Estación Experimental Agropecuaria (EEA-INTA of Manfredi and Marcos Juárez, Argentina. The aim of this research was to determine possible associations between seed size, protein and oil contents, and fatty composition. Seed size varied between 13.9-21.0 g/100 seeds. Protein and oil contents ranged from 331 to 448 and from 198 to 267 g kg-1, respectively, and showed no significant correlation with seed size. There were significant correlations between seed size and individual fatty adds: positive with stearic and oleic and negative with linoleic. The results obtained suggest that seed size and its relationship with individual fatty acids must be considered in soybean breeding programs.

    Se analizaron 18 genotipos de soja (Glycine max (L. Merrill con grupos de madurez IV, V, VI o VIl, cultivados en 1995/96 en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA-INTA de Manfredi y Marcos Juárez, Argentina. El propósito de la investigación fue determinar posibles asociaciones entre el tamaño del grano, los contenidos de proteínas y aceite y la composición de ácidos grasos del mismo. El tamaño del grano varió entre 13.9-21.0 g/100 granos. Los porcentajes de proteínas y aceite estuvieron comprendidos entre 331-448 y entre 198-267 g kg-1 respectivamente, y no mostraron correlaciones significativas con el tamaño del grano. Se observaron correlaciones significativas entre el tamaño del grano y determinados ácidos grasos: positivas con esteárico y oleico y negativa con linoleico. Las asociaciones encontradas podrían ser de utilidad en programas de mejoramiento de soja.

  17. Work in Rotating Shifts and its Effects on the Daily Life of Grain Processing Workers El trabajo en turnos alternados y sus efectos en lo cotidiano del trabajador que beneficia granos O trabalho em turnos alternados e seus efeitos no cotidiano do trabalhador no beneficiamento de grãos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Roberta Lopes Simões

    2010-12-01

    Full Text Available This study aimed to investigate the effects of alternating shift work in the daily life of grain processing workers. A quantitative data collection research was carried out at a grain processing company in Goiás - Brazil. Research participants were 53 alternating shift workers. A questionnaire was developed and used for data collection, based on the principles of chronobiology and Pittsburgh Sleep Quality Index, with 31 closed and one open question. The result showed dissatisfactory sleep quality for approximately 50% of the participants. The most evidenced physiological changes referred to the digestive tract. As for behavioral aspects, irritability was highlighted. Among the research participants, 70% considered that their work hours affect their leisure and social life. In conclusion, negative manifestations exist in the daily life of people working in alternating shifts, which can affect their physical, mental and social health.Se tuvo por objetivo identificar los efectos del trabajo en turnos alternados en lo cotidiano de los trabajadores que benefician granos. Fue realizada una investigación de recolección de datos con abordaje cuantitativo en una empresa de beneficio de granos en Goiás - Brasil. Participaron de la investigación 53 trabajadores de turnos alternados. Fue elaborado y utilizado un cuestionario para la recolección de datos, basado en los principios de la cronobiología y en el Índice de Calidad del Sueño de Pittsburgh, con 31 preguntas cerradas y una abierta. El resultado evidenció que la calidad del sueño no es satisfactoria para 50% de los participantes. Las alteraciones fisiológicas más evidenciadas se refirieron al tracto digestivo. En cuanto a los aspectos de comportamiento, la irritabilidad fue destacada. De los investigados, 70% consideraron que el descanso y la vida social quedan perjudicados por el horario de trabajo. Se concluye que existen manifestaciones negativas en lo cotidiano de personas que

  18. Secado de café en lecho fluidizado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elkin Mauricio López Fontal

    2006-01-01

    Full Text Available Todo el café se cosecha en grano cereza, el cual se beneficia en forma tradicional o aplicando el método Becolsub o de beneficio ecológico. Una vez lavado el café pergamino obtenido, se seca en forma natural o mecánicamente. Los secadores mecánicos más utilizados son de tipo estático, en los cuales generalmente se presentan problemas de desuniformidad en el contenido de humedad final del grano, la cual debe oscilar entre 10 y 12% b.h. En el presente trabalo de investigación se empleó el sistema de secado mediante fluidización, el cual convierte un lecho de partIculas sólidas en una masa suspendida y expandida que posee muchas de las propiedades de un lIquido. Se diseno y construyó un prototipo de 5.000 g de capacidad, en el cual se secó café balo tres condiciones de temperatura del aire de secado: 42, 46 y 49°C. El tiempo de secado varió de 6 a 8 horas. Se obtuvo una buena uniformidad en el contenido de humedad final del grano, con diferencias menores a 0.86%. Además al grano se le hizo prueba de taza, obteniéndose que el producto presenta caracterIsticas organolépticas de buena calidad.

  19. ESTUDIO TOPOGRÁFICO DE PELÍCULAS DELGADAS DE ORO SOBRE MICA MEDIANTE EVAPORACIÓN POR MÉTODO FÍSICO

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    Sebastián Bahamondes

    2012-01-01

    Full Text Available Se presenta un estudio topográfico de la formación de películas delgadas de oro sobre mica moscovita. La caracterización de las muestras fue hecha con microscopio de efecto túnel (STM y microscopio de fuerza atómica (AFM. Se realizó un conjunto de muestras del mismo espesor, evaporadas a distintas temperaturas del sustrato (entre -160 y 260 °C y otro conjunto de muestras evaporadas a temperatura ambiente variando su espesor (ente 1,5 y 33 nm. Los resultados muestran que el oro presenta un crecimiento tridimensional a través de la formación de granos; estos se presentan aislados o formando nanohilos hasta los 6 nm de espesor, los cuales recubren completamente el sustrato sobre 8 nm de espesor. El diámetro promedio de grano es constante hasta espesores de 8 nm y aumenta con el espesor para deposiciones mayores. El diámetro promedio de grano es similar para películas de igual espesor sin importar la temperatura del sustrato.

  20. EFECTO DE ABONOS ORGÁNICOS A PARTIR DE SUBPRODUCTOS DEL FIQUE EN LA PRODUCCIÓN DE MAÍZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JULIÁN ACOSTA M

    Full Text Available Se evaluaron seis tratamientos de abonos orgánicos elaborados a partir de subproductos del procesamiento de fique (Furcraea gigantea Vent. como alternativa para suplir los requerimientos nutricionales del cultivo de maíz (Zea mays L. en el Municipio de Guaitarilla (Nariño, Colombia. Para la elaboración de los abonos se empleó la técnica Bocashi modificada, evaluando tres relaciones carbono:nitrógeno (10:1, 20:1 y 30:1 y dos fuentes de microorganismos descomponedores (microrganismos efectivos (EM y levadura comercial. Cada tratamiento fue evaluado en campo utilizando un diseño de bloques completos al azar con arreglo factorial donde el factor A correspondió a los diferentes abonos orgánicos (Ta-Tf y el factor B a las dosis de fertilización: 3, 6 y 9 t/ha, adicionalmente se valoró un testigo con fertilización química (Tq y un testigo sin fertilización (To. Como variables de respuesta se estudiaron la altura de la planta (AP, rendimiento (RTO, número de granos por mazorca (GM y peso de cien granos (PC. El mejor tratamiento fue Tb (20:1 + EM, el cual superó de forma significativa (P<0,05 al testigo con fertilización química en las variables: AP, RTO y PC; se concluyó que es posible utilizar el abono orgánico de fique como alternativa de fertilización en la producción de maíz

  1. El Abasto de Pan en el Madrid del Siglo XVII Bread provision in seventeenth century Madrid

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    José Ignacio ANDRÉS UCENDO

    2012-12-01

    Full Text Available El mercado del pan era el más importante de los mercados de abastos, pero también el que contaba con el más complejo sistema de intervención. Los objetivos de la política de abastos eran asegurar un suministro continuo a precios estables y moderados.Los instrumentos incluían la regulación de los precios del grano y el pan, la provisión directa a través del pósito municipal y, en el caso de la corte, el pan de registro. En este trabajo examinamos la política de tasas, las disposiciones del gobierno y el comportamiento de los precios del pan en Madrid y del trigo en los mercados de origen.Bread market was the most important provision markets, so the complexity of intervention system. The aim of provision policy was to guarantee the continuous supply of bread at moderate and stable prices. The means included the regulation the price, the direct provision by the public granary and, in the case of the court, the named registered bread. This paper examines the tax policy, the government requirements and the movement of bread prices in Madrid and wheat prices in the markets of origin.

  2. Predicción del color y contenido de humedad en café cerezo mediante redes neuronales y regresión de mínimos cuadrados parciales

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    Wilson Manuel Castro Silupu

    2015-12-01

    Full Text Available La presente investigación se enfocó en el desarrollo de modelos de predicción del color en coordenadas CIELab y el contenido de humedad de café cerezo mediante la tecnología de imágenes hiperespectrales; comparando el ajuste por un modelo de regresión lineal múltiple – PLSR (Partialleastsquareregression y un modelo no lineal (ANN – artiftial neural network. La muestra se conformó de 200 granos de café cerezo en diferentes estados de madurez, dividiéndola en 120 granos para calibración y 80 de validación.La  muestra fue caracterizada mediante colorimetría en el espacio CIELab y determinación de la humedad. Posteriormente se adquirieron imágenes hiperespectrales de cada granos y se almacenaron en formato *.bil. El procesamiento de las imágenes se realizó mediante un sistema desarrollado e implementado en el software matemático Matlab 2010a, mediante funciones *.m e interfaces de usuario (GUIs. Se desarrollaron modelos de ajuste para cada una de las coordenadas de color y el contenido de humedad, calculándose los coeficientes de correlación en calibración y validación. Los resultados mostraron que las redes neuronales tienen un mayor ajuste en calibración con coeficientes de correlación superiores a 0,90 mientras que el PLSR genero coeficientes entre 0,42 y 0,48.

  3. Bio-Economic and Qualitative Impact of Reduced Herbicide use in Direct Seeded Fine Rice Through Multipurpose Tree Water Extracts Impacto Bioeconómico y Cualitativo del uso Reducido de Herbicidas en Arroz de Siembra Directa a través de Extractos Acuosos de Árboles Multipropósito

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    Abdul Khaliq

    2012-09-01

    ón. Mezcla de estanque de los extractos acuosos de árboles multipropósito con dosis de herbicida reducida causó supresión de > 55% en densidad de malezas y > 75% en peso seco, lo que fue superior cuando estas dosis de herbicida se utilizaron solas. La combinación de estos extractos con un 50% de reducción de la dosis de bispiribac-sodio registró granos por panícula, peso 1000 granos y rendimiento de grano similar a la dosis de etiqueta del herbicida superiores a la aplicación de dosis reducida de este herbicida. Este tratamiento también mejoró los atributos de calidad del grano sobre el control similar a la dosis de etiqueta del herbicida. A pesar de los mayores beneficios netos de la dosis de etiqueta del herbicida, la tasa máxima marginal de retorno se obtuvo con mezcla de estanque de 25% de la dosis herbicida sugerida con extractos acuosos vegetales multipropósito.

  4. Morfología del polen en especies de Canna (Cannaceae y su implicancia sistemática

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    María de las Mercedes Ciciarelli

    2010-03-01

    Full Text Available Se estudió la morfología de los granos de polen de ocho táxones de Canna, C. ascendens, C. coccinea, C. compacta, C. glauca, C. indica, C. paniculata, C. variegatifolia y C. fuchsina, nueva especie aún no descrita, que fueron estudiadas usando microscopio de luz y microscopio electrónico de barrido. Nosotros utilizamos la técnica de Wodehouse en muestras de 20 granos por espécimen para medir la intina con el microscopio de luz; y la densidad de espinas (en campos de 400μm2 con el microscopio electrσnico de barrido. Los granos de polen son esfιricos, equinados y omniaberturados. El esporodermo presenta una exina muy delgada cubriendo una intina gruesa. La superficie del esporodermo puede ser corrugada, microperforada, sub-reticulada, rugada, rugulada, plegada-estriada, micro-estriada, microgranulada o lisa. Las espinas están formadas por exina, cubiertas total o parcialmente por trifina. La intina esta formada por dos capas, es la parte más gruesa de la pared. La ornamentación equinada es un rasgo genérico en Canna, pero el tamaño, la superficie y el color del polen, y la densidad y forma de las espinas, son rasgos diagnósticos de las especies. La morfología del polen apoya el tratamiento de C. coccinea y C. indica como especies diferentes. Canna fuchsina crece formando densas colonias silvestres en selvas ribereñas húmedas de las provincias de Buenos Aires y Santa Fe, Argentina; sus características sugieren relaciones no muy bien entendidas en el grupo de taxones, algunos son híbridos tales como C. x generalis. Sin embargo, estas plantas muestran granos normales, bien formados, cercanos a los de C. coccinea, que germinan sobre el estigma de flores frescas, nosotros decidimos incluir su polen en este estudio.Pollen morphology in species of Canna (Cannaceae, and systematics implications. The morphology of pollen grains of eight taxa of Canna, C. ascendens, C. coccinea, C. compacta, C. glauca, C. indica, C. paniculata, C

  5. Progresso temporal da ferrugem e redução sobre a área foliar e os componentes do rendimento de grãos em soja

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    Felipe Rafael Garcés Fiallos

    2011-04-01

    Full Text Available El ciclo de cultivo de soya 2009-10 favoreció una mayor intensidad de la roya asiática (Phakopsora pachyrhizi Sydow y Sydow en el sur de Brasil, por tanto fue necesario evaluar el avance del hongo y su efecto en el rendimiento del cultivo. Las evaluaciones fueron realizadas en experimentos de campo con 64 parcelas (2.7 x 5 m del cultivar Glycine max L. (Nidera 5909 RG, establecido el 05/12/09. Para generar gradientes de la enfermedad se utilizaron los fungicidas tebuconazol y epoxiconazol + piraclostrobina, en una, dos o tres aplicaciones en estadios fenológicos diferentes. La enfermedad fue cuantificada por el número de lesiones y urédias, posteriormente convertido para severidad (%. Se cuantificó también el índice de área foliar (IAF al final del llenado de granos y los componentes de rendimiento después de la cosecha. La severidad promedio final de la enfermedad superó el 50%. Las diferencias en severidad entre los estratos de la planta fueron influenciados por la cantidad inicial de la enfermedad, una vez que las tasas de progreso, determinadas por los modelos Logístico y de Gompertz, fueron semejantes entre los estratos (0.13 a 0.14 para Logístico y 0.10 a 0.11 para Gompertz. El IAF fue bajo (1.96 en las plantas no tratadas vs. 4.40 en el tratamiento con cuatro aplicaciones de epoxiconazol + piraclostrobina. Los programas de control iniciados en el estadio fenológico V9, con dos o tres aplicaciones, difirieron del testigo en el IAF. El número de vainas y granos por planta, así como de granos por vaina, no variaron entre los tratamientos. Sólo existió diferencia en el peso de granos del estrato superior, cuando los fungicidas fueron aplicados dos o tres veces a partir del estadio fenológico V9.

  6. PROPIEDADES VIBRACIONALES DE CARBUROS DE MOLIBDENO NANOESTRUCTURADOS

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    Luis Iván Serrano Corrales

    2016-06-01

    Full Text Available En este trabajo se hace un estudio de las propiedades vibracionales de espectroscopía micro Raman de carburos de molibdeno y sus correlaciones con los tamaños de fronteras de grano en función del tiempo de molienda, en atmosfera de gas de argón, y manteniendo la velocidad de molienda constante. La técnica de molienda mecánica de alta energía permitió mantener un control del tamaño de frontera de grano, la cual mostró, en leyes de potencia, dos regiones en función del tiempo de molienda. Mientras que por medio de espectroscopía micro Raman, se observaron cambios en los valores de las bandas principal (819.5 cm-1 y secundarias (894.0 y 778.7 cm-1. Las tres bandas estudiadas presentan un comportamiento línea en función del tiempo de molienda. Estos cambios que se presentan en las vibraciones Raman de estas bandas pudieron correlacionarse directamente con el tamaño de grano observado por microscopía óptica y por consecuencia del área superficial de las micropartículas de carburo de molibdeno. Las vibraciones en las bandas Raman, corresponden a cambios en las bandas características del Mo2C así como apariciones de las bandas relacionadas con las vibraciones O-Mo-O.

  7. Caracterización composicional de los depósitos arenosos actuales generados en el Sistema Central

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    Arribas, J.

    1989-08-01

    Full Text Available In this work we have studied the light mineral fraction of modern sands derived from single source lithologies (plutonic, gneissic or slate-schists in the Sistema Central (Central Spain. In this way we can analize the control of the source area lithology in sand composition. First we pay attention on tbe control of grain size sand in composition. Rock fragments decrease when grain size decreases. However, the amount of feldspar increases due to its low mechanical stability. Thus, the K/P index (K-feldspar/plagioclases is highly variable with grain size, because the different mechanical stabilities of both minerals. The trends of the amounts of components in relation with grain size are very similar, in a11 deposits. However, each percentages vary markedly between source areas with different lithologies. The projection area of the studied sands in a QFFR díagram is highly controled by grain size and lithology of source area. Thus, sands derived from slate-schists lithology appear near QFR fringe in a11 grain size fractions. Sands derived from plutonic or gneissic rocks have a high dispersion in the diagram, fram FR pole to QF fringe, depending on grain size of the sand. We conclude that the use of a single sand size fraction (0,5-0,25 mm to provenance analysis permits to discrimine source lithologies, but with a 1055 of information about global deposit compositionSe caracteriza composicionalmente la fracción ligera arenosa de los depósitos detríticos actuales generados en zonas de cabecera de arroyos que drenan macizos del Sistema Central con distintas litologías (plutónicas, gnéisicas o pizarras-esquistos. Dicha caracterización se ha basado en el análisis petrográfico de las muestras recogidas. Este análisis se ha efectuado, en cada muestra, en cinco fracciones de tamaño con intervalos de l ̣Ǿ entre 2 mm y 0,062 mm. De este modo se estudia el control que ejercen tanto la litología del área fuente como el tamaño de grano en

  8. “Efecto de la Inducción de un Campo Magnético Axial en el Refinamiento de la Microestructura de la Soldadura del Acero para Tubería API-5L-X60 Soldado por Arco Sumergido (AS)”

    OpenAIRE

    López Melgarejo, Alejandro Ulises

    2012-01-01

    En el presente trabajo de tesis, se describe el efecto que tiene la agitación electromagnética producida por un campo magnético externo, debido a la aplicación de una bobina de alambre de cobre de 35.56 cm de diámetro, durante la soldadura de un acero API 5LX60 soldado por arco sumergido. Esta agitación, conlleva al refinamiento de grano de la microestructura columnar del cordón de soldadura, la cual es producida por el alto aporte térmico del mismo proceso. Durante la exper...

  9. Efectos del gas ozono sobre cepas de Fusarium verticillioides y F. proliferatum productoras de fumonisinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Frisón

    2014-07-01

    Full Text Available Las fumonisinas son producidas por especies de Fusarium, esencialmente por Fusarium verticillioides y F. proliferatum que se encuentran como contaminantes naturales en maíz y subproductos de maíz. Su consumo, se asocia con ciertas enfermedades en animales y humanos. La industria alimentaria apunta sus investigaciones al desarrollo de nuevas tecnologías y la aplicación de gas ozono, dado su elevado poder germicida y su descomposición espontánea a oxígeno, se ha convertido en un agente potencial para garantizar la seguridad microbiológica y la calidad de los alimentos. Debido a la importancia del consumo de maíz en Argentina y a la contaminación de este grano por cepas productoras de fumonisinas, se estudió la posibilidad de detoxificar maíz contaminado con esta toxina con gas ozono. Se aislaron cepas de Fusarium verticillioides y F. proliferatum de granos de maíz y de silaje. Se estudió la capacidad de producción de toxina de dichas cepas. La cuantificación de esta toxina se realizó mediante ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA con el kit para fumonisinas RIDASCREEN®FAST Fumonisin siguiendo las instrucciones del fabricante. Se utilizó gas ozono a concentraciones de: 4500, 7500 y 25000 ppmv, por tiempos de exposición de 10 y 20 minutos. Todas las cepas de Fusarium estudiadas fueron buenas productoras de fumonisinas. A las concentraciones y tiempos evaluados, no se observó la eliminación o disminución de la concentración de toxina. Prevenir la contaminación con estos mohos es la mejor solución para el problema de las micotoxinas, debido a que una vez producida la toxina es difícil de erradicar.

  10. Efectos del gas ozono sobre cepas de Fusarium verticillioides y F. proliferatum productoras de fumonisinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Frisón

    2014-06-01

    Full Text Available Las fumonisinas son producidas por especies de Fusarium, esencialmente por Fusarium verticillioides y F. proliferatum que se encuentran como contaminantes naturales en maíz y subproductos de maíz. Su consumo, se asocia con ciertas enfermedades en animales y humanos. La industria alimentaria apunta sus investigaciones al desarrollo de nuevas tecnologías y la aplicación de gas ozono, dado su elevado poder germicida y su descomposición espontánea a oxígeno, se ha convertido en un agente potencial para garantizar la seguridad microbiológica y la calidad de los alimentos. Debido a la importancia del consumo de maíz en Argentina y a la contaminación de este grano por cepas productoras de fumonisinas, se estudió la posibilidad de detoxificar maíz contaminado con esta toxina con gas ozono. Se aislaron cepas de Fusarium verticillioides y F. proliferatum de granos de maíz y de silaje. Se estudió la capacidad de producción de toxina de dichas cepas. La cuantificación de esta toxina se realizó mediante ensayo por inmunoabsorción ligado a enzimas (ELISA con el kit para fumonisinas RIDASCREEN®FAST Fumonisin siguiendo las instrucciones del fabricante. Se utilizó gas ozono a concentraciones de: 4500, 7500 y 25000 ppmv, por tiempos de exposición de 10 y 20 minutos. Todas las cepas de Fusariumestudiadas fueron buenas productoras de fumonisinas. A las concentraciones y tiempos evaluados, no se observó la eliminación o disminución de la concentración de toxina. Prevenir la contaminación con estos mohos es la mejor solución para el problema de las micotoxinas, debido a que una vez producida la toxina es difícil de erradicar.

  11. Toxicity of Boldo Peumus boldus Molina for Sitophilus zeamais Motschulsky and Tribolium castaneum Herbst Toxicidad del Boldo, Peumus boldus Molina, sobre Sitophilus zeamais Motschulsky y Tribolium castaneum Herbst

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita Ortiz U

    2012-09-01

    Full Text Available The maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky and the red flour beetle (Tribolium castaneum Herbst are two key pests of stored-grain products worldwide. The insecticidal activity of boldo (Peumus boldus Molina powder, liquid ethanolic and hexanic extracts against S. zeamais and T. castaneum were evaluated under laboratory conditions. The evaluated variables were mortality, emergence of adult insects (F1, and grain weight loss. The experimental design was completely randomized. The mortality in S. zeamais was 100% even at the lowest powder concentration (0.5% w/w, whereas emergence of F1 adult insects was 0% and grain weight loss was El gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky y el gorgojo castaño de la harina (Tribolium castaneum Herbst son plagas primarias de productos almacenados a nivel mundial. Se evaluó en laboratorio la actividad insecticida de polvo y extractos líquidos etanólicos y hexánicos del boldo (Peumus boldus Molina sobre S. zeamais y T. castaneum. Las variables evaluadas fueron mortalidad y emergencia de insectos adultos (F1 y pérdida de peso de los granos con un diseño experimental completamente al azar. La mortalidad en S. zeamais fue 100%, incluso con la concentración menor (0,5% p/p mientras que la emergencia de insectos adultos y la pérdida de peso de granos de maíz fue < 0,08%. Para T. castaneum sólo las concentraciones de 8 y 16% p/p de polvo causaron una mortalidad de 100%. Los extractos en agua, etanol, y hexano tuvieron un efecto insecticida de 100% en S. zeamais, mientras que en T. castaneum sólo el extracto en etanol alcanzó este valor. Por lo tanto, el polvo y los extractos evaluados de P. boldus presentan actividad insecticida contra S. zeamais y T. castaneum y son promisorios para utilizarse contra éstas y otras plagas de granos almacenados.

  12. Compatibility of selected plant-based shortening as lard substitute: microstructure, polymorphic forms and textural properties; Compatibilidad de grasas vegetales formuladas como sustitutas de la manteca: microestructura, formas polimórficas y propiedades texturales.

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Yanty, N.A.M.; Marikkar, J.M.N.; Miskandar, M.S.; Bockstaele, F. Van; Dewettinck, K.; Nusantoro, B.P.

    2017-07-01

    A study was carried out to determine the compatibility of three plant-based shortening mixtures to lard shortening (LD) in terms of microstructure, polymorphic forms, and textural properties. The shortenings of binary, ternary, and quaternary fat mixtures were prepared according to a standard procedure by blending mee fat (MF) with palm stearin (PS) in a 99:1 (w/w) ratio; avocado fat (Avo) with PS and cocoa butter (CB) in a 84:7:9 (w/w) ratio; palm oil (PO) with PS, soybean oil (SBO) and CB in a 38:5:52:5 (w/w) ratio, respectively. The triacylglycerol composition, polymorphic forms, crystal morphology, and textural properties of the shortening were evaluated. This study found that all three plant-based shortenings and LD shortening were similar with respect to their consistency, hardness and compression and adhesiveness values. However, all plant-based shortening was found to be dissimilar to LD shortening with respect to microstructure. [Spanish] Se realizó un estudio para determinar la compatibilidad de tres shortenings vegetales con manteca (LD) en términos de microestructura, formas polimórficas y propiedades texturales. Los shortenings de las mezclas de grasas binarias, ternarias y cuaternarias se prepararon de acuerdo con un procedimiento estándar mezclando la grasa de mee (MF) con estearina de palma (PS) en una relación de 99:1 (p/p); grasa de aguacate (Avo) con PS y manteca de cacao (CB) en la relación 84:7:9 (p/p); aceite de palma (PO) con PS, aceite de soja (SBO) y CB en la relación 38:5:52:5 (p/p), respectivamente. Se evaluó la composición de triacilgliceridos, las formas polimórficas, la morfología cristalina y las propiedades texturales de las grasas. Este estudio encontró que los tres shortenings a base de plantas y LD fueron similares con respecto a su consistencia, dureza y valores de compresión y adhesividad. Sin embargo, se encontró que todas las grasas a base de plantas eran distintas al shortening de LD con respecto a la

  13. SnO2 COMO CATALIZADOR Y SOPORTE DE Ni Y Sn EN LA ALCOHOLISIS DEL ACEITE DE PALMA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CARLOS E. ARARAT

    2011-01-01

    Full Text Available El óxido de estaño en forma de SnO2 (casiterita ha sido usado como catalizador en diferentes procesos de interés de la industria química, tales como la de deshidrogenación, cracking, isomerización y oxidación de hidrocarburos. En este trabajo se estudió la aplicación de SnO2 como catalizador y como soporte de especies de níquel y estaño, en la alcohólisis del aceite de palma. La obtención del SnO2 se realizó por el método de precipitación y la incorporación de níquel y estaño, al soporte, por el método de impregnación. Se determinó que el SnO2 presentaba una mayor actividad frente a la reacción de alcohólisis en comparación con otros óxidos, tal como el MgO, y que esta actividad era afectada por la adición de níquel y estaño en su superficie. Se utilizó cromatografía de gases CG para el seguimiento de las reacciones, así como la espectroscopia FTIR para realizar el análisis de los productos obtenidos después del proceso. Los catalizadores fueron analizados por DRX para la determinación de las fases cristalinas presentes y del análisis de área superficial, volumen y tamaño de poro, para determinar las propiedades texturales de los catalizadores.

  14. El papel del tamano de semilla de quinua (Chenopodium quinoa Willd.) en el crecimiento y desarrollo de las plantas frente a diferentes profundidades de siembra

    OpenAIRE

    Rodriguez Calle, J.P.

    2005-01-01

    El trabajo de experimentación se realizó en predios de la Estación Experimental de Choquenaira, geográficamente ubicada a LS 16º41'38", LO 68º17'13" y a una altitud de 3854 msnm. Se consideraron como objetivos del experimento: determinar las diferencias existentes en los primeros estadios de la planta con respecto a los diferentes tamaños de granos de quinua de la variedad Surumi combinados a distintas profundidades de siembra y las consecuencias en el rendimiento final. (Résumé d'auteur)...

  15. Mecanismos de repartición de recursos entre dos especies de colibríes (Coeligena prunellei - Doryfera ludoviciae en la reserva biológica Cachalú, Santander, colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristian Camilo Sandoval Parra

    2007-01-01

    uso de los tres estratos del bosque. Se hallaron diferencias significativas entre las medidas morfométricas del culmen expuesto, la longitud de la cuerda alar, la cola y el peso; mientras que no se encontraron diferencias entre las medidas de culmen total comisura y tarso. Los recursos florales estuvieron concentrados en el interior del bosque, con seis especies vegetales (Palicourea sp., Tillandsia sp., Guzmania sp. y Gesneriaceae entre otras, mientras que en el rastrojo solo encontramos tres (Macleania sp., Cavendishia sp., y Centropogon sp.. En las cargas de polen contamos 4.890 granos, entre los que identifique seis palinomorfos que correspondieron a Ericaceas, Campanulaceas, Onagraceas y Bromeliaceas. Los granos de polen fueron transportados en orden de proporción en la frente, en la garganta y en el pico.

  16. Desarrollo radical y rendimiento en diferentes variedades de trigo, cebada y triticale bajo condiciones limitantes de humedad del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Eduardo Miranda Domínguez

    2016-10-01

    Full Text Available El trigo (Triticum aestivum L., triticale (Triticosecale Wittmack y cebada (Hordeum vulgare L., se cultivan en México bajo riego y temporal o secano. En condiciones de secano se cultivan en la temporada de lluvias en verano-otoño y otoño-invierno con humedad residual, después de la temporada de lluvias, aunque con severos problemas de sequía terminal. El presente trabajo tuvo como objetivo estudiar el rendimiento de grano (RG y sus componentes, y la densidad radical (DR bajo condiciones de humedad residual en Oaxaca, México, durante el periodo otoño-invierno 2013-2014. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro repeticiones; la unidad experimental fue de cuatro surcos de 4 ×0.4 m. Se sembró el 5 de octubre de 2013 con una densidad de siembra de 100 kg ha-1 y se fertilizó con la dosis 40-40-00. La cebada produjo mayor RG que el trigo y el triticale; el alto RG estuvo acompañado de un alto índice de cosecha (IC, peso del grano (PG y DR, y menor estatura de planta y ciclo biológico (CB más corto. El trigo y el triticale tuvieron un RG similar, sin embargo, el trigo ‘Venturero’ tuvo mayor RG que la mayoría de los genotipos de trigo y triticale con alto número de espigas m-2 (E M-2 y PG, y el más alto peso hectolitrico, la mayor DR y el CB más largo. Más del 50% de las raíces se concentraron cerca de la superficie del suelo (20 cm en todos los genotipos y se observó que el trigo tuvo mayor DR que la cebada y el triticale en los estratos de 20-100 cm, y el trigo ‘Venturero’ produjo más raíces que los demás genotipos desde la superficie del suelo hasta los 100 cm. Los genotipos de cebada y trigo con mayor DR produjeron mayor RG, confirmando su mayor resistencia a sequía.

  17. Insecticidal Activity of Peumus boldus Molina Essential Oil against Sitophilus zeamais Motschulsky Actividad Insecticida del Aceite Esencial de Peumus boldus Molina sobre Sitophilus zeamais Motschulsky

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jessica Betancur R

    2010-09-01

    Full Text Available In stored grains, the main agents diminishing production are insects, which can produce losses between 20% and 80% before harvest or under storage. The insecticidal properties of the essential oil of fresh leaves of Peumus boldus Molina against maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky adults were determined under laboratory conditions. The highest mortality (100% was achieved at 4% concentration by contact with a treated glass surface. The same concentration in impregnated corn (Zea mays L. grain, resulted in 98.7% mortality. Mortality by fumigant action at 6 h was 100% with 35 µL oil in 0.15 L (air volume. Concentrations 1, 2 and 4% of essential oil produced 0% F1 adult emergence. At 10 d of residual effect, the 4% concentration reached 63.7% mortality. All treatments were repellent to adults of S. zeamais and corn grain germination was not affected by any treatment.Los principales agentes que disminuyen la producción en los granos almacenados son los insectos, antes de la cosecha y en el almacenamiento pueden causar pérdidas de 20 a 80%. Se evaluaron las propiedades insecticidas del aceite esencial de hojas frescas de Peumus boldus Molina para el control de adultos de gorgojo del maíz (Sitophilus zeamais Motschulsky en laboratorio. La mayor mortalidad (100% por contacto con una superficie de vidrio tratada se obtuvo con la concentración de 4%. Esta misma concentración produjo 98,7% de mortalidad en exposición a grano de maíz (Zea mays L. tratado. El efecto fumigante a las 6 h de exposición fue 100% con 35 µL de aceite en 0,15 L (volumen de aire. Con las concentraciones de 1, 2 y 4% de aceite esencial, el porcentaje de emergencia de la F1 fue 0%. A los 10 d de efecto residual se alcanzó 63,7% de mortalidad con la concentración de 4%. Todos los tratamientos fueron repelentes para adultos de S. zeamais y ningún tratamiento afectó la germinación de los granos.

  18. Crecimiento, rendimiento y rentabilidad del maíz VS-535 en función del biofertilizante y nitrógeno/Growth, performance and protability of VS-535 corn based on biofertilizer and nitrogen

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cid Aguilar-Carpio

    2017-09-01

    Full Text Available . El objetivo del estudio fue determinar el efecto del biofertilizante y del nitrógeno en la variedad sintética de maíz VS-535 sobre la ocurrencia de las fases fenológicas, análisis de crecimiento, rendimiento, componentes, e- ciencia en el uso del agua, contenido de nitrógeno y la rentabilidad. La siembra se realizó el 10 de julio de 2012, los tratamientos fueron la inoculación de biofertilizante y la aplicación de 0, 80 y 160 kg ha−1 de nitrógeno. Se contabilizó el número de hojas y el área foliar, con lo que se calculó el índice (IAF y la duración de área foliar (DAFT. También se determinó el contenido de materia seca (MS, las tasa de crecimiento del cultivo (T CC, y la tasa de asimilación neta (T AN. En madurez siológica se evaluó el contenido de materia seca (MS y el rendimiento de grano (RG, se calculó la eciencia en el uso del agua y del nitrógeno, y se realizó un análisis económico. Con 160 kg ha−1 de nitrógeno se tuvo el mayor IAF y DAFT. Para MS, EUA, EAN, T CC, mientras que las mayores T AN se tuvieron con biofertilizante y nitrógeno a 80 y 160 kg ha−1 . Para RG la mayor respuesta se encontró con biofertilizante y nitrógeno a 160 kg ha−1 , lo que genero la mayor rentabilidad del cultivo.

  19. Caracterización palinológica de las mieles de la llanura del río Senguerr (Chubut-Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia Forcone

    2000-01-01

    Full Text Available Forcone, A. & Tellería, M. C. 2000. Caracterización palinológica de las mieles de la llanuradel río Senguerr (Chubut-Argentina. Darwiniana 38(3-4: 267-271.Con el fin de conocer las plantas melíferas de la llanura del río Senguerr, se realizó el análisispalinológico de 19 muestras de miel. El estudio permitió identificar 57 tipos morfológicos y demostrarque las principales fuentes de néctar pertenecen a las familias Fabaceae, Rosaceae, Brassicaceae yAsteraceae. Del total de muestras analizadas 9 resultaron mixtas y 10 monoflorales, de estas últimas, 8fueron de Melilotus sp. y 2 de Rosaceae. Las mieles estudiadas pueden ser caracterizadas por unaasociación polínica de Trifolieae, Brassicaceae, Rosaceae, Acaena sp., Glycyrrhiza astragalina Gillies exHook. & Arn. and Cyperaceae. En la mayoría de las muestras el contenido polínico fue inferior a 2000granos/gramo

  20. Cinética de rehidratación y deterioro biológico en Zea mays almacenado a una Humedad Relativa del Aire Intergranular (HRAI del 92%

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eguiazu, G. M.

    1993-12-01

    Full Text Available Maize grains (Zea mays var indurata «Plata» tipe destined to commercialization were submitted to a relative humidity of the intergranular air of 92% during 120 days to 25 °C. The kinetics of rehydration, humidity and biological damage («mouldy» «blue eye» and «spoiled» was determined. After 14 to 17 days, the sample rehydrates on the basis of commercialization of 14,5% of humidity and in the same period a degree of standard of commercial quality is lost. It is established that the basis of commercialization of 14,5% is very near the limit which favours the biological damage.Granos de maíz (Zea mays var. indurata tipo «Plata», destinado a comercialización, fueron sometidos a una Humedad Relativa del Aire Intergranular del 92% a 25 °C durante 120 días. Se determinó la cinética de rehidratación, humedad y el deterioro biológico («Verdín» y «Dañado». Se observó que luego de 14 a 17 días la muestra se rehidrató por sobre la base de comercialización del 14,5% de humedad y en el mismo periodo se pierde un grado en el estandard de calidad comercial. Se plantea que la base de comercialización del 14,5% se halla muy cercana al límite que favorece el deterioro biológico.

  1. Molienda húmeda de Maíz : Optimización del proceso y desarrollo de nuevas técnicas tendientes a mejorar la calidad de sus productos

    OpenAIRE

    Haros, Claudia Mónica

    1999-01-01

    El propósito de esta tesis fue investigar algunas aspectos básicas de la molienda húmeda convencional de maíz y evaluar la capacidad de molienda de tres híbridos regionales de este grana: dentada, semidentado y colorada dura. Otras objetivas fixeran evaluar la incidencia de las condiciones past-cosecha en el rendimiento y calidad de la fiacción amilácea, determinar la cinética de difusión y de reacción química del anhídrido sulfuraso en el grano de maíz y proponer modificaciones en la moliend...

  2. Influencia del Calor Aportado y Metal de Aporte Sobre las Propiedades Mecánicas y la Microestructura de Juntas Soldadas por FCAW de Acero Microaleado de Alta Resistencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    César Marconi

    2015-06-01

    Full Text Available ResumenActualmente, los aceros microaleados son ampliamente utilizados en reemplazo de los aceros al C y C-Mn por sus ventajas en cuanto a propiedades mecánicas, resistencia a la corrosión y soldabilidad, permitiendo una reducción de peso de los vehículos y estructuras sin detrimento de su resistencia. Cuando estos aceros son soldados, el ciclo térmico de la soldadura provoca cambios microestructurales que modifican sus propiedades originales. El calor aportado (HI: heat input es una de las principales variables a tener en cuenta cuando se evalúan estas modificaciones. Las propiedades finales de la unión soldada también se definen por el tipo de consumible utilizado. El objetivo de este trabajo es analizar las propiedades mecánicas y la microestructura de juntas soldadas a tope de un acero microaleado con dos grados de metal de aporte y diferentes HI. Como resultado del trabajo se observó un aumento considerable de tamaño de grano en la ZAC adyacente a la línea de fusión para todas las condiciones, siendo este efecto más marcado cuando se soldó con alto HI; y un ablandamiento en la ZAC de grano fino. Prácticamente se mantuvieron los valores de resistencia a la tracción al soldar con ambos consumibles, con un mejor desempeño cuando se soldó con bajo HI. La tenacidad en la ZAC mejoró con la disminución del HI.

  3. Influencia de la temperatura de austenización y tiempo de permanencia sobre el tamaño de grano en aceros ferrítico-martensíticos del tipo 9Cr1MoVNb utilizados en calderas supercríticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gutiérrez-Urrutia, L.

    2001-04-01

    Full Text Available The aim of the present work is to determine the influence of austenitizing temperature holding time and heating velocity on grain size of ferritic-martensitic type 9CrlMoVNb steels developed for Oak Ridge National Laboratories & Combustion Engineering, T91/P91[1] Steels (USA and X10CrMoVNb 9.1 (Europe. The potential benefits of this material, in term of high resistance, good ductily and oxidation resistance, weldability and in particular good high temperature creep strength, are now widely acknowledged, particulary by supercritical boilers (P = 300 bar, T = 550±50 °C. The studied steels have been produced in, high frecuency induction vacum furnaces and hot-rolled.

    Se estudia la influencia de la temperatura de austenización, tiempo de permanencia a esta temperatura y velocidad de calentamiento sobre el tamaño de grano de varios aceros ferrítico-martensíticos de última generación del tipo 9CrlMoVNb, desarrollados por Oak Ridge National Laboratories (ORNL conjuntamente con Combustion Enginering en USA, conocidos por ASME/ASTM por las designaciones T91/P91[1] y en Europa como X10CrMoVNb9.1. Son aceros ductiles y tenaces que presentan muy buenas propiedades de resistencia a fluencia, soldabilidad y conductividad térmica. Son cada vez más utilizados como tubos de alta temperatura (550±50 °C y presión (300 bar en calderas supercríticas para centrales térmicas avanzadas. Los aceros estudiados se han fabricado en hornos de inducción de alta frecuencia al vacío y laminados en caliente.

  4. Implementation and Evaluation of an Image Analysis System for Determining Viability of Pollen Grains in Temperate Rice Implementación y Evaluación de un Sistema de Análisis de Imagen para determinar la Viabilidad de Granos de Polen en Arroz Templado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Ortega B

    2011-03-01

    esterilidad floral (“vanazón”, reduciendo los rendimientos del cultivo. Conocer el número de granos de polen viable al momento de antésis permitiría determinar anticipadamente pérdidas de rendimiento por esterilidad floral; además, conocer el potencial de producción de polen viable sirve como una poderosa herramienta de selección en programas de mejoramiento y para determinar el efecto de algunos factores de manejo sobre la “vanazón”. El recuento manual de polen total y viable no es práctico produciendo además resultados muy variables. El presente trabajo tuvo como objetivos desarrollar y evaluar un sistema para el recuento de polen viable y total en anteras de arroz, en base a análisis de imágenes. Al momento de antésis se recolectaron tres panículas de cada una de las parcelas de dos experimentos de campo donde se evaluaron los efectos de diferentes factores de manejo (variedad, altura de agua, dosis de N y arreglo espacial sobre la esterilidad floral. Dos espiguillas y cuatro anteras se muestrearon desde cada panícula; los granos de polen fueron extraídos desde las anteras y se fotografiaron. Se realizaron recuentos manuales y digitales sobre las imágenes para determinar el número de polen total y viable. El recuento digital fue realizado con el software SigmaScan Pro, estableciendo algunos parámetros sobre la imagen antes del recuento. El recuento digital de polen alcanzó una buena precisión y exactitud y puede ser usado para estimar la viabilidad del polen y como variable respuesta para comparar tratamientos de manejo.

  5. Efecto del beneficiado de mezclas de variedades de arroz sobre variables de rendimiento molinero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Zeled\\u00F3n-Grau

    2007-01-01

    Full Text Available Efecto del beneficiado de mezclas de variedades de arroz sobre variables de rendimiento molinero. Con el fin de determinar si las variables de rendimiento molinero del arroz (rendimiento de molino, rendimiento de arroz co mer cial e ín di ce de pi la da se afec tan cuan do una va rie dad se be ne fi cia en mez cla con otras, en el Cen tro de In vestigacio nes en Gra nos y Se mi llas (CIGRAS se eva lua ron cua tro mez clas de las tres va rie da des más uti li za das en Cos ta Ri ca en la co se cha 1999-2000 (CR-1113, CR-5272 y Se te sa-9. Otras variables analizadas fueron los por centajes de: grano quebrado, grano quebrado grueso, puntilla, semolina (salvado de arroz, se mo li na pu ra y cas carilla en la semolina. Para cada variable se calculó un índice (Im que ex presa qué tanto el va lor ob te ni do se des vió del va lor esperado para cada una de las mez clas (es pe ra do = pro me dio de los re sultados individua les para cada variedad cuando se la pro cesó sin mezclar. No se encontraron diferencias significativas entre los índices de los tra ta mien tos eva lua dos. Sin em bar go, se ob ser vó un efecto detrimental en las variables de rendimiento molinero de las mez clas en que par ti ci pó CR 5272. Con tra rio a es to, la mezcla CR-1113-Setesa-9 mostró un efecto beneficioso. Los efectos detrimentales observados con el beneficiado de las mez clas fue ron atri bui dos a una ma yor pro duc ción que la esperada de puntilla y de pedazos muy pequeños de arroz en la se mo li na. Por su par te, en la mez cla en la que se re gis tró un efecto beneficioso hubo una menor producción que la esperada de se molina pura y de quebrado grueso. La pérdida económica que causaría la mezcla más perjudicial fue estimada en $ 1 por to ne la da mé tri ca.

  6. Algunos apuntes sobre la Natividad de Federico Barocci en el Museo del Prado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Redín, Gonzalo

    2011-09-01

    Full Text Available This text proposes a reading of Barocci’s Nativity in the Prado Museum as a Eucharistic allegory, due to the presence of ears of wheat, grain, and bread in the composition. The painting is studied in connection with its preparatory drawings (one of which, in the Louvre, has not been considered to date, and analyses Barocci’s working method: he must have modelled a sculpture inspired by the figure of Christ in Correggio’s Agony in the Garden in order to study the position of Mary.El texto propone una lectura de la Natividad de Barocci en el Museo del Prado como una alegoría eucarística, por la presencia de las espigas de trigo, de grano y de pan en ella. La pintura se estudia en relación a sus dibujos preparatorios, uno de los cuales, conservado en el Louvre, no se ha tenido en cuenta hasta la fecha, y analiza el modo de trabajo de Barocci, que debió modelar una escultura inspirada en la figura de Cristo en la Oración del huerto de Correggio para estudiar la posición de María.

  7. Influencia del tratamiento HIP en la distribución de los carburos en prótesis Co-Cr-Mo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Amigó, V.

    2004-04-01

    Full Text Available The development of porous coatings by microspheres sintering is made on cobalt alloys at high temperatures. These temperatures modify the base alloy microstructure, and some partial fusions can appear if temperatures are about eutectic temperature. High temperature is conditioned by diffusion in these alloy, needed to form adequate bonds between beads and substrate Solution annealing and hot isostatic pressing process (HIP modify the casting microstructure and reduce the porosity. These treatments involve high temperatures like 1200°C, dissolving carbides and modifying its morphology and distribution. The influence of HIP treatment in the evolution of distribution and morphology of carbides is studied.

    El desarrollo de recubrimientos porosos por sinterizado de microesferas en prótesis de cobalto precisa de una sinterización a temperaturas elevadas, a las que se producen cambios microestructurales notables e incluso fusiones parciales al superar la temperatura de transformación eutéctica de estas aleaciones Co-Cr-Mo. Las temperaturas tan elevadas de tratamiento de sinterización vienen condicionadas por la difusividad en estas aleaciones y la necesidad de crear los cuellos necesarios entre las bolas y éstas con el material base, de manera que permitan unas características mecánicas adecuadas a la aplicación de las prótesis. Estos cambios microestructurales, desde la microestructura de colada de la aleación, pueden ser controlados mediante los tratamientos complementarios de solubilización. Además, es frecuente someter al material de colada, para reducir la porosidad residual y modificar la distribución de los poros, a prensado isostático en caliente, HIP, a temperaturas alrededor de los 1200°C. Este nuevo tratamiento permite una redisolución de parte de los carburos con una modificación importante del lugar de precipitación de los mismos durante el enfriamiento lento que los lleva hacia borde de grano, con un notable

  8. EFECTO DEL ULTRASONIDO EN LA SÍNTESIS DE ARCILLA PILARIZADA CON ALUMINIO EN MEDIO CONCENTRADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Moreno

    2009-04-01

    Full Text Available En este trabajo se realizó la síntesis de bentonita pilarizada con aluminio en medio concentrado, empleando ultrasonido en la etapa de intercalación. El agente pilarizante fue preparado por hidrólisis del AlCl3 con NaOH, seguido de precipitación con disolución de Na2SO4 y redisolución en Ba(NO32, y fue caracterizado por fluorescencia de rayos X (FRX, difracción de rayos X (DRX, microscopía electrónica de barrido (SEM y resonancia magnética nuclear de aluminio (27Al-RMN. La arcilla pilarizada fue caracterizada por FRX, DRX y fisiadsorción de N2 a 77 K, revelando propiedades estructurales y texturales comparables a la modificada siguiendo la metodología convencional: suspensiones diluidas y tiempos de intercalación elevados. El empleo de suspensiones concentradas de arcilla-agente pilarizante y la aplicación de ultrasonido en la etapa de intercalación, permiten una disminución en el volumen de agua entre el 90-95 % y una reducción en el tiempo de intercalación entre el 70–93 % respecto al método convencional de pilarización.

  9. El uso de granos secos de destilería con solubles (DDGS) en dietas sorgo-soya para pollos de engorda y gallinas de postura

    OpenAIRE

    Arturo Cortes Cuevas; César A. Esparza Carrillo; Gonzalo Sanabria Elizalde; Jorge Miguel Iriarte; Manuel Ornelas Roac; Ernesto Ávila González

    2012-01-01

    Para estudiar el comportamiento productivo en pollos y gallinas con dietas adicionadass con granos secos de destilería con solubles (DDGS), se realizaron dos experimentos. En el primero se emplearon 704 pollos Ross de 1 a 49 días de edad, distribuidos en cuatro tratamientos con ocho repeticiones de 22 pollos cada uno. Se empleó un diseño completamente al azar. Los tratamientos fueron: 1) dieta basal sorgo-soya, T2) como 1+7% DDGS, T3) como 1+14% de DDGS, T4) como 1+21% de DDGS. En el segundo ...

  10. Impacto del tratamiento con ozono sobre las propiedades superficiales del carbón activado Impact of ozone treatment on activated carbon surface properties

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Valdés

    2011-08-01

    Full Text Available El uso conjunto de ozono y carbón activado para tratar efluentes tóxicos ha sido demostrado recientemente. Sin embargo, existen dudas acerca del efecto del ozono sobre las propiedades del carbón activado. En este artículo se presentan resultados sobre la modificación de las propiedades superficiales de un carbón activado comercial por la acción del ozono durante diferentes tiempos de exposición. Las propiedades químicas superficiales del carbón activado fueron evaluadas utilizando las técnicas de neutralización selectiva, desorción térmica programada (DTP y el pH del punto de carga cero. Las características texturales fueron evaluadas mediante microscopía electrónica de barrido. El área superficial aparente, el volumen de microporos y mesoporos fueron obtenidos a partir de las isotermas de adsorción de nitrógeno a 77 K. Las propiedades adsortivas fueron caracterizadas por el índice de adsorción de azul de metileno. Los resultados demuestran que los grupos superficiales oxigenados presentes en el carbón activado se modifican producto del tratamiento con el ozono. A mayores dosis de ozono, el carbón sufre mayor oxidación y se incrementan los grupos ácidos en especial los grupos carboxílicos, mientras que el pH de punto de carga cero disminuye. El área BET, así como el volumen de microporos disminuyen al igual que el poder de adsorción de azul de metileno.The combined use of ozone and activated carbon has recently started to be developed for the treatment of toxic effluents. However, the effect of ozone on the properties of activated carbon is not fully elucidated. A study was undertaken of modifications of the surface properties of a commercial activated carbon produced by its ozonation during different time periods. Surface chemistry of the activated carbon samples was characterized by of selective neutralization, temperature-programmed desorption, and pH of the point of zero charge. Surface area and volume of

  11. La Transmisión de Shocks Naturales en el sector agrícola costarricense y sus interrelaciones de Mercado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis J. Hall

    2010-01-01

    Full Text Available El presente artículo busca determinar en qué medida los shocks de productividad en otras regiones del país y los factores climáticos pueden explicar las fluctuaciones de los rendimientos y la producción de los granos básicos en Costa Rica a nivel regional. Más precisamente, se valoran tres factores: las fluctuaciones en los rendimientos de productividad de otras regiones productoras de granos básicos en Costa Rica, las fluctuaciones en el clima medido por los movimientos en la cantidad de lluvia de la región y, finalmente, las variaciones en la temperatura de la superficie del Mar (SST, la cual se utiliza como una variable para capturar el efecto conocido como "el Niño". La evidencia permite concluir el grado de organización industrial en cada sector productivo, arroz, frijol y maíz, así como el impacto de los shocks naturales y las fluctuaciones en el SST en el sector agrícola. Se observan importantes diferencias entre la forma de organizarse el sector arrocero y los sectores de frijol y maíz. Adicionalmente, el estudio muestra como las variaciones climáticas, medidas por las variaciones en las cantidades de lluvia y las variaciones en SST explican los movimientos en los rendimientos del sector agrícola del país. Los niveles de precipitación explican entre el 15% y el 20% de la variabilidad en la productividad de los granos, y sorprendentemente, el SST explica alrededor del 25% de dicha variabilidad.

  12. HOJAS DE CHAN (Hyptis suaveolens PARA EL CONTROL DE Sitophilus zeamais Y Zabrotes subfasciatus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Modesto Armando G\\u00F3mez-Peralta

    2009-01-01

    Full Text Available Con el obje­tivo de evaluar el efecto de la hoja de chan sobre Sitophilus zeamais y Zabrotes subfasciatus en granos almacenados de maíz y fri­jol respectivamente, se estableció un ensayo en condiciones controladas en el año 2007, entre los meses de mayo a setiembre, en la ciudad de León, Nicaragua, a 129 msnm y una temperatura promedio de 29 °C. Se emplearon semillas de frijol de la variedad DOR 364 y semillas de maíz de la variedad NB - 6. Las hojas de chan del estrato medio de las plantas hacia el estrato superior y de tamaño similar, se colectaron antes de la floración se secaron por tres días en un secador solar y luego fueron pulverizadas. Las unidades experimentales consistieron de frascos de plástico de 172,2 g de capacidad, y dimensiones de 7,5 cm de diámetro por 8 cm de alto, a los que se adicionaron 100 g de maíz o 100 g de frijol. Los tratamientos consistieron en la adición del polvo de hoja seca de chan entre las semillas en seis dosis: 0, 5, 10, 15, 20 y 25 gramos por 100 de semilla. Luego se adicionaron 20 adultos seleccionados al azar y sin sexar. Las variables medidas en frijol y maíz fueron: número de insectos muertos; número de granos picados; número de adultos mergidos de los granos y peso del los granos. El polvo de las hojas de chan sólo tuvo efecto en la mortalidad de S. zeamays.

  13. Susceptibilidad y resistencia del maíz al hongo comestible huitlacoche (Ustilago maydis Cda. mejorando su virulencia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    L. Martínez

    2000-01-01

    Full Text Available El huitlacoche es un patógeno del maíz, muy apreciado como alimento humano en la región central de México. Actualmente seis industrias lo comercializan enlatado. El total de la producción industrial se abastece de la recolección espontánea del hongo en campos de cultivo de maíz para producción de grano. Debido a lo anterior, los objetivos planteados en este estudio fueron: evaluar y seleccionar patotipos de Ustilago maydis con una alta virulencia sobre maíz; evaluar y seleccionar familias de medios hermanos maternos de maíz de reacción susceptible y resistente al huitlacoche. En 1997, se evaluaron 100 aislamientos del hongo en un híbrido experimental, seleccionando 12 de ellos por su vigor, presentando en promedio 190 g del hongo por planta infectada, y 135.24 g por planta inoculada (8.11 t×ha-1, 60 000 plantas×ha-1, índice de severidad de 36.82 y una incidencia de 70.64%. De las 300 familias de medios hermanos maternos evaluadas (1998 por inoculación con la mezcla de los 12 aislamientos seleccionados (1997, se eligieron 16 familias susceptibles, que presentaron en promedio 154.97 g del hongo por planta infectada y 112.88 g por planta inoculada (6.67 t×ha-1, 76.67 % de incidencia y 34.82 de índice de severidad; así como 14 familias resistentes (0 % de incidencia al ataque del hongo.

  14. Características morfo-fisiológicas de frijol común (Phaseolus vulgaris L. relacionadas con la adaptación a sequía

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    José A Polanía

    2012-07-01

    Full Text Available El desarrollo de variedades adaptadas es una de las estrategias que contribuye a garantizar la seguridad alimentaria en zonas productoras de frijol con estrés por sequía. En los invernaderos de cristal del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT, Palmira, Colombia, se evaluaron las características morfológicas y fisiológicas de raíces de 21 líneas de frijol (Phaseolus vulgaris L. en condiciones de estrés por sequía e irrigación, utilizando un sistema de tubos plásticos desarrollado por el CIAT. Las características evaluadas fueron profundización visual, longitud total de raíces y distribución de raíces a través del perfil del suelo. En campo, utilizando los mismos genotipos de frijol, se evaluaron características relacionadas con la eficiencia de uso de agua mediante la técnica de discriminación de isótopo de carbono y producción de grano. Los resultados en invernadero mostraron que la profundización visual y longitud de raíces entre 60 y 75 cm tienen una correlación significativa (r = 0.56 y 0.50 respectivamente, P < 0.001 con la biomasa aérea de la planta en condiciones de estrés por sequía. En campo, la discriminación del isótopo de carbono en grano se correlacionó (r = 0.32, P < 0.01 con la producción de grano en condiciones igualmente de estrés por sequía. Las líneas de frijol NCB 226, SER 16, SEN 56 y SEA 15 presentaron una mayor longitud de raíces bajo estrés por sequía (28, 24, 29 y 27 m/planta respectivamente en comparación con las demás líneas evaluadas, lo que les permite mayor transpiración y movilización de fotoasimilados, que favorecen una alta producción de granos. Se estima que la profundización visual, la longitud de raíces entre 60 y 75 cm y la discriminación de isótopo de carbono en grano, son características valiosas como criterios de selección en mejoramiento por tolerancia a estrés por sequía en frijol común.

  15. Caracterización ingeniero geológica del perfil de meteorización de rocas ultrabásicas serpentinizadas en el territorio de Moa, Cuba

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    Rafael Guardado-Lacaba

    2005-03-01

    Full Text Available Las cortezas de meteorización desarrollada sobre rocas ultrabásicas serpentinizadas en la región de Moa han sido ampliamente caracterizadas desde el punto de vista mineralógico y geoquímico, no siendo así respecto a su comportamiento ingeniero geológico, el cual constituye un elemento fundamental para emprender cualquier evaluación de riesgos asociados a movimientos de masas. La presente investigación abarcó las cortezas de tipo residual sobre las cuales se aplicaron los métodos geomecánicos tradicionalmente utilizados para caracterizar el comportamiento ingeniero geológico de un macizo. Se realizó la descripción visual de los diferentes horizontes lateríticos, y se aplicaron índices relacionados con las propiedades físico- mecánicas, estructurales y texturales tales como el índice de microfractura y micropetrográfico, índice de calidad del macizo rocoso (RQD e índice de alteración unificado. Como resultado se presenta una propuesta de clasificación ingeniero geológica del perfil en función del grado de meteorización, el cuál se definió en una escala de I a V a partir de los valores típicos de las propiedades físico mecánicas, RQD, relación porcentual roca/suelo y otros dos elementos relacionados con el modo de rotura de taludes y laderas y la tipología de deslizamiento

  16. Política Agrícola y Migración Campesina: El Caso del Municipio de San Juan Atenco, Puebla, México

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    Sasha Castillo Ordóñez

    2008-12-01

    Full Text Available A partir de la aplicación del modelo Neoliberal en México se han reducido los apoyos del estado a los agricultores minifundistas productores de granos. Esta política repercutió en el decremento de los rendimientos de maíz e ingresos económicos de los agricultores. Ante esta situación se ha acentuado la migración de la población del municipio de San Juan Atenco, Puebla hacia a los Estados Unidos, principalmente a Los Ángeles, California. Trabajan fundamentalmente en la jardinería, albañilería, en promedio ganan $6.18 (dólares la hora y la mayoría no tienen prestaciones laborales. Los entrevistados perciben que su situación económica ha mejorado a partir de que tienen a un familiar trabajando en los Estados Unidos, ya que reciben anualmente en promedio $1,277.76, que destinan a los gastos del hogar fundamentalmente y una parte es invertida en la agricultura, para la compra de fertilizantes, pago de labores, compra de tierras. La migración representa una alternativa de los campesinos para hacer frente a los problemas económicos en el campo y lograr mantener la producción familiar.

  17. Incidencia de las diferencias entre cultivares de trigo en la cantidad de fósforo exportada en los granos Incidence of the differences in the amount of P exported between wheat cultivars

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    L. Lázaro

    2012-06-01

    Full Text Available El fósforo (P es uno de los macronutrientes menos disponible en el suelo. Se predijo para los próximos años un incremento en el uso de fertilizantes fosforados debido al crecimiento de la demanda de alimentos. Una de las prácticas que puede contribuir a un uso más sustentable de los fertilizantes fosforados es la selección de cultivares con baja concentración de P en los granos. Para saber si existen diferencias en la concentración de P en los cultivares de trigo utilizados actualmente en la Argentina, se compararon 66 cultivares durante las campañas 2008/09 y 2009/10, en Balcarce. Hubo diferencias entre cultivares en la concentración de P, el rendimiento y la exportación de P (los rangos fueron 0,22 - 0,38%; 5170 - 9740 kg/ha y 13 - 29 kg P/ha, para concentración de P en grano, rendimiento y P exportado respectivamente. Para el productor las implicancias económicas de utilizar cultivares con menor concentración de P no resultan relevantes, ya que sólo representan diferencias en el costo menores al 2% del rendimiento. Sin embargo, a largo plazo y en el país, estas diferencias cobran una dimensión considerable.Phosphorus (P is one of the least available macronutrients in soil and a rise in the use of phosphate fertilizers was predicted due to the growing food demand. A practice that can contribute to a more efficient use of P fertilizers and reduce soil P extraction is the selection of cultivars with low concentration of P in grains. In order to find out if there are differences in P concentration in wheat cultivars that are currently used in Argentina, 66 cultivars, grouped in two sowing dates, during 2008/09 and 2009/10, were compared in Balcarce, under potential conditions. There were differences between cultivars in P concentration, P exportation and yield (ranges were: 0.22 - 0.38%; 5170 - 9740 kg/ha and 13 - 29 kg P/ha for P concentration in grains, yield and P export, respectively. However, when considering the economic

  18. La teoría del granulado y su aplicación a sistemas moleculares complejos

    OpenAIRE

    Hijón de Miguel, Carmen

    2009-01-01

    El objetivo de esta tesis es el desarrollo de modelos de grano grueso para la simulación de sistemas moleculares complejos. Entendemos que un modelo de grano grueso es aquel que representa un sistema físico con menor número de grados de libertad que los que hay realmente en el sistema. Y por sistema molecular complejo entendemos aquel cuyos constituyentes son macromoléculas. El reto que plantea la simulación de los sistemas moleculares complejos es el desarrollo de modelos capaces de describi...

  19. Algunas consideraciones en la relación entre fotosíntesis y el rendimiento de grano en trigo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Gutiérrez-Rodríguez

    2005-01-01

    Full Text Available Se ha considerado con frecuenciala posibilidad de incrementar el rendimientode grano en cultivos como trigo, con unaumento en la tasa de fotosíntesis, pues toda lamateria seca producida en la planta dependede este proceso. La variabilidad genética en latasa de fotosíntesis entre genotipos de trigo yen otros cultivos es de interés para losfisiólogos y fitomejoradores, porque puedeservir como un indicador directo de altorendimiento. Nuestros estudios handemostrado que la variabilidad genética entregenotipos de trigo respecto a la tasa defotosíntesis está asociada al rendimiento degrano en un ambiente con altos niveles deradiación (>1600 µmoles m-2 s-1 y es unparámetro fisiológico altamente heredable engeneraciones posteriores (de plantas F5 a F7.Se discute ampliamente las implicaciones delos factores más influyentes en la relación defotosíntesis y rendimiento.

  20. RESPIRACIÓN, BIOMASA MICROBIANA Y ACTIVIDAD FOSFATASA DEL SUELO EN DOS AGROECOSISTEMAS Y UN BOSQUE EN TURRIALBA, COSTA RICA

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    Wuellins Durango

    2015-01-01

    Full Text Available Con el fin de evaluar algunas característi - cas microbiológicas y bioquímicas, se realizó un estudio comparativo entre 3 sistemas de manejo del suelo en Ultisoles, ubicado en Grano de Oro, Turrialba Costa Rica. Se eligieron 3 sistemas de manejo de suelos (2 agroecosistemas, café y café- banano y bosque. En cada finca se colectaron 4 muestras compuestas de suelo, a las cuales se les determinó respiración, biomasa microbiana y actividad de la enzima fosfatasa. En los suelos del bosque la biomasa microbiana fue estadísti - camente superior (423 mg C kg -1 comparada con la de los agroecosistemas café y café-banano (77 y 111 mg C kg -1 respectivamente. La respiración microbiana no presentó diferencias (580, 560 y 570 μg CO 2 g -1 .día -1 en los sistemas café, café- banano y bosque, respectivamente. También se determinó que la actividad de la enzima fosfatasa en los suelos del bosque fue estadísticamente más alta (4432 μg p-NP g -1 .h -1 . Los resultados sugieren que las condiciones del suelo en el bos - que favorecen una mayor biomasa microbiana y mayor actividad de la fosfatasa, comparados con los sistemas agrícolas.

  1. Estudio del efecto de la adición de titanio en la microestructura y el efecto magnetocalórico en Ni-Mn-In-Co

    OpenAIRE

    Anaut Ezquer, Borja

    2015-01-01

    Se ha estudiado el efecto de la adición de pequeñas cantidades de titanio en la microestructura, propiedades mecánicas y efecto magnetocalórico de una aleación metamagnética con memoria de forma Ni-Mn-In-Co. Se ha visto que la adición de Ti produce una mejora de las propiedades mecánicas, como la microdureza y el límite elástico, a través de la reducción del tamaño de grano de la aleación. Sin embargo el Ti disminuye el máximo efecto magnetocalórico alcanzable por la aleación, aunque el rango...

  2. Hydric properties of some iberian ornamental granites with different superficial finishes: a petrophysical interpretation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rojo, A.

    2003-03-01

    Full Text Available Some physical properties of three ornamental granites with different superficial finishes (polished, sawn and flamed were quantified by standard tests. These granites are commercially known as Rosa Porrino, Rosavel and Blanco Alcazar. The determined properties were: density, open porosity, water absorption, capillarity, evaporation, vapour absorption and water vapour permeability. The values of the hydric properties in the studied granites fundamentally depended on their textural characteristics, mainly grain size, micro cracking network and open porosity, and, to a lesser extent, on their superficial finish.

    El estudio analiza las diferencias en el comportamiento hídrico de tres granitos con diferentes acabados superficiales: pulido, corte de sierra y chorro de fuego. Estos granitos se comercializan con los nombres de Rosa Porrino, Rosavel y Blanco Alcázar. Las propiedades determinadas han sido: densidad, porosidad abierta, absorción libre de agua, absorción de vapor de agua, absorción de agua por capilaridad, evaporación y permeabilidad al vapor de agua. Los valores de las propiedades hídricas determinadas dependen fundamentalmente de las características texturales: tamaño de grano, microfisuras y porosidad abierta y, en menor medida, de los acabados superficiales.

  3. Diseño e implementación de una estrategia de control predictivo para el secado de arroz paddy

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Cubillos Varela

    2010-01-01

    Full Text Available Este artículo trata sobre la modelación y control del proceso de secado de arroz Paddy en silo inclinado usando técnicas de control predictivo. Para esto se usa un secador a escala 1,10 con capacidad de 25 kilos de grano, totalmente instrumentado donde se puede medir en línea la temperatura y humedad del grano de arroz y del medio ambiente. Además, permite medir y manipular el flujo y temperatura del aire de secado. Con el fin de diseñar el controlador, primero se obtiene un modelo dinámico basado en el principio de capa delgada, luego se diseña e implementa la estrategia de control predictivo, conocida como DMC (Dynamic Matriz Control la cual utiliza la respuesta paso y repuesta libre del sistema para calcular la acción de control óptima. Como consecuencia de este proceso se obtienen resultados prometedores del uso de este tipo de tecnología en el secado de arroz Paddy, a reducción del tiempo de secado, b evitar la pérdida de masa por sobresecado, c garantizar un secado más homogéneo y por lo tanto una mejora en la calidad del arroz y la productividad de la industria molinera de la Región.

  4. Eficiencia económica y canales de comercialización de productores de quinua del Distrito de San Jerónimo en la Región Apurímac

    OpenAIRE

    Taipe Cancho, Mario Humberto

    2017-01-01

    Universidad Nacional Agraria La Molina. Escuela de Posgrado. Maestría en Economía Agrícola Se evalúa la eficiencia económica y los canales de comercialización empleados por los productores de quinua del Distrito de San Jerónimo – Apurímac. La data se obtuvo por encuesta a 30 productores de quinua y kiwicha de la asociación “Grano de Oro” durante la campaña agrícola 2009 - 2010. Las variables en estudio fueron los rendimientos de la producción de quinua, los factores de la producción y los ...

  5. CIENCIA, EDUCACION Y DESARROLLO: UN NUEVO ETHOS CULTURAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Hoyos Vásquez

    1995-01-01

    Full Text Available «Haz si quieres la prueba con este pequeño grano de arena que estás contemplando. Imagínale un sólo paso más allá del sitio en que se encuentra. Necesariamente el viento que le ha transportado hasta aquí desde el mar habría sido diferente de lo que ha sido, y en este caso la temperatura que ha determinado ese viento, habría sido otra que la que fue. Ahora bien, esta temperatura no hubiera podido ser tal, sin que la del día anterior hubiera sido también distinta, produciendo en los cuerpos otro estado diferente del que había producido. La fertilidad o esterilidad de los campos habría variado, por la distinta duración de esta temperatura, y también la misma vida de los hombres. ¿Cómo podrás penetrar en el interior de la naturaleza, cosa que no nos es concedida, y señalar sus distintas posibilidades? ¿qué sabes tú si en aquella conmoción del universo producida por el movimiento de un pequeño grano de arena, no habría perecido alguno de tus abuelos de hambre, de frío o de calor antes de haber engendrado al hijo de que tú procedes? Según esto tú no existirías, y todo lo que en la actualidad haces o has hecho y harás en lo porvenir, no existiría sólo porque un grano de arena cambió de lugar» (Johann Gottlieb Fichte, El destino del hombre.

  6. Ciencia, educación y desarrollo: un nuevo ethos cultural

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guillermo Hoyos Vásquez

    1995-04-01

    Full Text Available “Haz si quieres la prueba con este pequeño grano de arena que estás contemplando.Imagínale un sólo paso más allá del sitio en que se encuentra. Necesariamente el viento que le ha transportado hasta aquí desde el mar habría sido diferente de lo que ha sido, y en este caso la temperatura que ha determinado ese viento, habría sido otra que la que fue. Ahora bien, esta temperatura no hubiera podido ser tal, sin que la del día anterior hubiera sido también distinta, produciendo en los cuerpos otro estado diferente del que había producido. La fertilidad o esterilidad de los campos habría variado, por la distinta duración de esta temperatura, y también la misma vida de los hombres. ¿Cómo podrás penetrar en el interior de la naturaleza, cosa que no nos es concedida, y señalar sus distintas posibilidades? ¿qué sabes tú si en aquella conmoción del universo producida por el movimiento de un pequeño grano de arena, no habría perecido alguno de tus abuelos de hambre, de frío o de calor antes de haber engendrado al hijo de que tú procedes? Según esto tú no existirías, y todo lo que en la actualidad haces o has hecho y harás en lo porvenir, no existiría sólo porque un grano de arena cambió de lugar” (Johann Gottlieb Fichte, El destino del hombre.

  7. Caracterización geomorfológica de las dunas longitudinales del Istmo de Médanos, estado Falcón, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronna Camacho

    2012-02-01

    Full Text Available El trabajo analiza la geomorfología de dunas costeras longitudinales del Istmo de Médanos, costa noroccidental de Venezuela. La metodología consistió en consultas bibliográficas, cartográficas, fotogramétricas y satelitales, trabajos de campo y análisis sedimentológico. Los resultados indican que estas dunas están compuestas por arenas de grano fino en un 84.6%, muy bien seleccionadas en más del 60%, principalmente subangulares, con asimetría negativa predominante, distribución leptocurtica, y bajo contenido de carbonato de calcio cercano al 10%. Los datos sugieren que los sedimentos son de origen terrígeno y escasa distancia de transporte hasta el lugar de acumulación. Los vientos predominantes actuales son del noreste, con componentes direccionales secundarios que retrabajan los sedimentos generando dunas transversales, barcanas y longitudinales; las dunas longitudinales son paralelas a la dirección del viento y se presentan colonizadas por vegetación xerofítica favorecida por la inactividad de las mismas. Estas dunas se originaron probablemente por una conjunción de factores como: disponibilidad de sedimentos en una amplia llanura costera relacionada con un nivel marino regresivo, vientos fuertes y persistentes, orientación oblicua de la costa respecto a la dirección del viento, una topografía continental favorable adyacente a la playa, bajo condiciones climáticas distintas a las actuales.

  8. Evaluación financiera de la fertilización nitrogenada del cultivo de arroz en siembra directa sobre rastrojos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodolfo Quirós

    2006-01-01

    Full Text Available En mayor proporción que en otros granos básicos, los rendimientos en el cultivo del arroz dependen de la eficiencia en la fertilización nitrogenada. Para evaluar la respuesta del cultivo en los sistemas de siembra directa sobre rastrojos “SDR” y labranza mecanizada convencional “LMC” a diferentes alternativas de fertilización nitrogenada, se realizó una evaluación financiera durante un plazo de 5 años, con 2 ciclos de siembra anuales. El estudio fue realizado de acuerdo a las condiciones agronómicas y económicas de agroecosistemas arroceros inundados en la Región Pacífico Norte de Costa Rica. De las alternativas evaluadas, la fertilización nitrogenada con 3 fraccionamientos y el uso de mucuna (Mucuna deeringiana como abono verde entre ciclos del cultivo fue la más rentable, con un valor actualizado neto “VAN” y un valor esperado de la tierra “VET” de 3031 y 33346 US.$ ha-1, respectivamente. La interacción entre el sistema SDR, el uso de mucuna como abono verde, y la fertilización nitrogenada dividida en 3 aplicaciones permitió mayores rendimientos y mayor rentabilidad con respecto a las otras alternativas evaluadas.

  9. Bases ecofisiológicas de la producción de la cebolla (Allium cepa, L.): aportaciones para la mejora de las técnicas de cultivo en el Pla d'Urgell (Lleida)

    OpenAIRE

    Bosch Serra, Àngela D.

    1999-01-01

    El presente estudio se plantea a fin de optimizar las prácticas de cultivo de cebolla (Allium cepa L.) a la vez que se profundiza en las bases ecofisiológicas de su producción. La experimentación se ubica en la comarca del Pla d´Urgell (Lleida) donde constituye la principal hortícola . El cultivar más común, con siembra a partir de enero, es Valenciana de Grano (V. de Grano). Se recolecta en la segunda quincena de agosto y se destina a consumo en fresco aunque almacenándose para ser comercial...

  10. Efecto del Tostado Sobre los Metabolitos Secundarios y la Actividad Antioxidante de Clones de Cacao Colombiano / Effect of Roasting on the Secondary Metabolites and Antioxidant Activity of Colombian Cocoa Clones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Zapata Bustamante

    2014-12-01

    Full Text Available Resumen. El tostado es una de las operaciones tecnológicas másimportantes en el procesamiento de los granos de cacao; esteproceso conduce a la formación de los productos de la reacciónde Maillard (RM los cuales son cruciales para el desarrollo dela calidad organoléptica de los granos de cacao y sus productosasociados. En el presente estudio se evaluó el efecto del tostadosobre el contenido de metabolitos secundarios y la actividadantioxidante en cinco clones de cacao cultivados en Colombia.En los extractos metanólicos de los diferentes clones de cacao sedeterminó el contenido de fenoles totales, taninos condensados,antocianinas totales, catequina y epicatequina, teobromina ycafeína. Además, se determinó la actividad antioxidante pormedio de la actividad atrapadora del radical ABTS•+, el métodoORAC y la capacidad atrapadora de radicales superóxido. Enconclusión, el efecto del tostado en los clones de cacao no tuvo uncomportamiento uniforme sobre los cambios en los contenidos delos diversos metabolitos secundarios y la actividad antioxidante. /  Abstract. Roasting is one of the most important technologicaloperations in the processing of cocoa beans; this process leads tothe formation of products of the Maillard reaction (RM, which arecrucial for the development of organoleptic quality of cocoa beansand its associated products. The aim of this study was to evaluatethe effect of roasting on the content of secondary metabolites andantioxidant activity in five Colombian cocoa clones, by differentmethodologies. The methanolic extracts of the cocoa beans wereanalyzed for total phenols content, condensed tannins, totalantiocianins, catechin and epicatechin, theobromine and caffeine.The antioxidant activity was determined by ABTS assay, ORACmethod and superoxide radical scavenging method. The effect ofroasting on cocoa clones did not have an unspecified behavior. Inconclusion, the effect of roasting of cacao clones was not uniformon the

  11. Efecto de la densidad de población y la fertilización en el cultivo de soya (Glycine max (L Merr de doble producción (forraje y grano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Forero P. Jaime A.

    1986-03-01

    Full Text Available En el estudio se utilizó un diseño de parcelas divididas, correspondiendo la fertilización a las parcelas principales y a las sub parcelas las tres densidades de población. La soya puede utilizarse como planta de doble fin. Con una población de 360000 plantas/ha con fertilización se logra la mejor producción de forraje en materia seca (865.44 kg/ha y la máxima producción de grano (1073 kq/ha. Se considera que este es el primer trabajo que se realiza en Colombia en donde se utiliza la soya como planta forrajera y a la vez productora de grano en condiciones de campo.The possibility of developing a "double production" (green forage and grain system, the influence of population densities and fertilization on soybean were studied. A design of divided plots was used (main plots: fertilization and subplots: three population densities l. The soybean can be used as a double purpose plant. A population density of 360000 plants/ha with fertilization gives the best forage yield in dry matter (865.44 kg/ha and the maximum grain production (1073 kq/ha. This work is considered to be the first done in Colombia using soybean as forage and grain producer under field conditions.

  12. Variabilidad temporal del PM10 en Bahía Blanca (Argentina y su relación con variables climáticas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia M. Campo

    2017-01-01

    Full Text Available La contaminación atmosférica afecta a ciudades y países de todo el planeta. Uno de los conta- minantes atmosféricos más comunes es el material particulado atmosférico, que tiene directa incidencia sobre la salud de la población (OMS, 2006. Las condiciones meteorológicas definen en gran medida su concentración a nivel troposférico. Por consiguiente, el objetivo del presente trabajo es analizar la variabilidad temporal del PM10 de la ciudad de Bahía Blanca (Argentina, estableciendo posibles relaciones entre dicho comportamiento y variables físicas y antropogéni- cas que pueden incidir en su dinámica. Se observó que la concentración del material particulado en Bahía Blanca se relaciona con factores naturales y antropogénicos. El flujo vehicular y las actividades portuarias, principalmente el transporte y almacenamiento de granos, favorecen la producción del contaminante. Esto se manifiesta en una distribución diferencial a lo largo del día y entre días laborables y no laborables. La alta concentración de PM10 se ve afectada por la presencia de vientos de componente Norte y de altas velocidades, que suelen estar acompañados de nubes de polvo y humo. También fenómenos naturales, como la erupción del Complejo Vol- cánico Puyehue-Cordón Caulle, inciden en los valores hallados.

  13. Characterization of the supply and value chains of Colombian cocoa

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rafael G. García Cáceres

    2014-01-01

    Full Text Available El presente artículo presenta la cadena de abastecimiento y de valor del sector agroindustrial cacaotero en Colombia. Para ell o identifica los agentes, fases, eslabones y factores que influyen en la sie mbra y cosecha del grano, así como en el procesamiento del mism o hacia la producción de chocolates y confites, hasta llegar a las manos d el consumidor final. Igualmente, se describe la producción naci onal en el contexto del mercado mundial.

  14. Effect of pretreatment on the proximate composition, physicochemical characteristics and stability of Moringa peregrina oil; Efecto del pretratamiento sobre la composición proximal, características fisicoquímicas y estabilidad del aceite de Moringa peregrina

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Sulaiman, H.A.; Ahmad, E. E.M.; Mariod, A.A.; Mathäus, B.; Salaheldeen, M.

    2017-07-01

    The present research work was intended to study the influence of roasting and germination of the kernel seeds of Sudanese Moringa peregrina on the physicochemical characteristics and the oxidative stability of the extracted oil. Roasting was carried out at 180 °C for 25 minutes, whereas germination was done at ambient conditions in a wet jute bag for 5–7 days. The oil was extracted using n-hexane in a Soxhlet extraction apparatus. The results show that the oil contains α-tocopherols (152mg/kg) and oleic acid (above 70%) as the major tocols and fatty acids, respectively. Germination reduced the peroxide value and increased the acid value in a significant way (p < 0.05) whereas the opposite trend was noticed in the case of roasting. It is crucial to note that, with the exception of the acid value of the germinated sample, peroxide and acid values remained below one meq O2/Kg of oil and one mg KOH/g of oil, respectively. The oxidative stability of the oil from the roasted sample was increased almost by 80% compared to the raw one. Roasting of the kernels prior to oil extraction is imperative for improving its oxidation resistance and the physicochemical characteristics. [Spanish] El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo estudiar la influencia de la torrefacción y la germinación de semillas de grano de Moringa peregrina sudanesa sobre las características fisicoquímicas y la estabilidad oxidativa del aceite extraido. La torrefacción se llevó a cabo a 180ºC durante 25 minutos, mientras que la germinación se realizó en condiciones ambientales en una bolsa de yute húmeda durante 5–7 días. El aceite se extrajo utilizando n-hexano en un aparato de extracción Soxhlet. Los resultados han demostrado que el aceite contiene α-tocoferoles (152 mg/kg) y ácido oleico (por encima del 70%) como tocolos y ácidos grasos mayoritarios, respectivamente. La germinación redujo el valor de peróxido y aumentado la acidez de forma significativa (p <0

  15. La música del maíz: de los rituales agrarios mejicanos a la ilustración asturiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rubén Figadero Fernandez

    2012-01-01

    Full Text Available Este artículo es un esbozo, una puerta para una investigación de mayor extensión, que explicaría la existencia de un léxico musical y ritual común entre pueblos separados por un mar y por años de desencuentros, prejuicios y desconfianza. Encerrar aquí una realidad tan compleja como la que rodea al mundo del maíz en México y Asturias es como pretender leer las verdades de la naturaleza en una solo planta, o el carácter de una persona con una sola mirada. Este trabajo trata de dibujar unas relaciones de simetría entre mitos, ritos y costumbres unidas por el azar de un grano de maíz que atraviesa el océano y germina en una tierra hambrienta.

  16. Fluencia a alta temperatura de policristales con tamaño de grano nanométrico de YTZP dopados con diferentes cantidades de fase vítrea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lorenzo-Martín, C.

    2004-04-01

    Full Text Available Nano-sized YTZP (Yttria Tetragonal Zirconia Polycrystals samples with different amounts of a glassy phase have been crept in a range of temperature between 1150ºC-1200ºC. A macroscopic characterization of the mechanical behaviour as well as the microstructural analysis by Transmission electron Microscopy (TEM of both the as-received and deformed samples have been carried out. The glassy phase accounts for a significant softening while the deformation parameters values (n, Q are not altered with respect to those measured in non-doped specimens of the same material with the same average grain size.Grain boundary sliding has been proved to be the deformation mechanism.

    Muestras de YTZP (policristales de óxido de circonio dopados con itria con tamaños de grano nanométrico y diferentes cantidades de fase vítrea han sido sometidas a experiencias de fluencia en un rango de temperatura entre 1150ºC y 1200ºC, con objeto de estudiar el comportamiento mecánico de dichos materiales. Para conocer los mecanismos de deformación puestos en juego se ha realizado el estudio microestructural de las muestras deformadas y no deformadas mediante Microscopía Electrónica de Transmisión (MET. Se ha demostrado que la presencia de fase vítrea da lugar a un significativo descenso de la resistencia a la fluencia. No obstante, los parámetros característicos de la deformación (n y Q no se ven alterados, obteniéndose como mecanismo de deformación el deslizamiento de las fronteras de grano.

  17. Relaciones microestructura-comportamiento mecánico en materiales de alúmina-hexaluminato cálcico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez-Herencia, A. J.

    2001-04-01

    Full Text Available The grain growth behaviour of dense alumina materials has been modified by the addition of calcium hexaluminate particles. Maximum dispersion has been obtained by colloidal processing routes. The influence of sintering temperature (1500-1600 °C on the size and shape of the alumina grains has been established. The mechanical behaviour of three composite materials with the same composition (≈10 vol % CA6 and large microstructural differences has been studied in comparison with that of monophasic alumina of the same grain size. The influence of grain size and shape on toughness has been established. R-curve behaviour has been detected during fracture of the material with the alumina grains presenting the largest shape factor.

    Se ha modificado el hábito de crecimiento de grano en materiales densos de alúmina mediante la adición de hexaluminato calcico (CA6. Con objeto de obtener una óptima dispersión de la segunda fase, se han utilizado rutas coloidales de procesamiento. Se ha estudiado la influencia de la temperatura de sinterización (1.500-1.600 °C en la morfología y el tamaño de los granos de los materiales obtenidos. Los tres materiales compuestos, con la misma composición (≈10 % vol CA6 y características microestructurales claramente diferenciadas, se han caracterizado mecánicamente y se ha comparado su comportamiento con el de materiales de alúmina con tamaños de grano equivalentes. Se ha establecido la influencia de la morfología y el tamaño de grano en los valores de la tenacidad de los materiales compuestos. Durante la fractura del material con granos de alúmina que presentaban un mayor factor de forma, se ha identificado y comprobado un comportamiento del tipo curva R.

  18. Evaluación y correlación de componentes de rendimiento en líneas avanzadas de arveja Pisum sativum con gen afila

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dario Pantoja

    2014-12-01

    Full Text Available En el departamento de Nariño las variedades de arveja Pisum sativum que se cultivan son prediminantemente plantas de porte alto y abundante ramificación, que requieren sistemas de tutorado costosos para evitar el volcamiento y la proliferación de enfermedades. Producir cambios en la arquitectura de la planta utilizando variedades con gen afila que remplaza hojas por zarcillos, puede contribuir a desarrollar sistemas de tutorado mas simples y a disminuir el uso de fibras de polipropileno para el amarre reduciendo los costos de producción del cultivo. Esta investigación se realizó en la granja Lope perteneciente al Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA, Pasto-Colombia, con el objetivo de evaluar genotipos de arveja P. sativumy contribuir a la obtención de nuevas variedades con gen afila para mejorar la competitividad de la leguminosa en el departamento de Nariño. Se empleó un diseño de bloques completamente al azar (BCA con tres repeticiones y 22 tratamientos, durante el semestre A del 2013. Los tratamientos consistieron en 20 lineas F5 de arveja volubles semiafilas obtenidas en la Universidad de Nariño y dos variedades testigo no afilas (Andina y Sindamanoy. Se obtuvo diferencias entre genotipos en las variables número de granos por vaina, peso de vaina verde, peso de grano verde por vaina y rendimiento. El rendimiento correlacionó genotípicamente con número de granos por vaina, peso de vaina verde y peso de grano verde por vaina. En el análisis de sendero la mayor contribución indirecta positiva, fue el peso de grano por vaina verde vía peso de vaina verde, por lo tanto estas variables e se usaroncomo criterio de selección que permitió identificar como promisorias a las líneas UDENAR11, UDENAR12, UDENAR14, UDENAR19 y UDENAR20.

  19. Inmovilización de enzimas en materiales mesoporosos ordenados

    OpenAIRE

    Serra, Elías M.

    2011-01-01

    En este trabajo se ha pretendido arrojar algo de luz sobre algunos aspectos que afectan a la inmovilización de enzimas en Materiales Mesoporosos Ordenados. La mayor parte del esfuerzo se ha centrado en la inmovilización de la lipasa, sin perder de vista la extensión de las técnicas más exitosas a otras enzimas de interés. En primer lugar se ha establecido la influencia de parámetros texturales y/o químicos de los MMO sobre la inmovilización, mostrando como tanto el tamaño como la forma de ...

  20. Efecto sobre la reacción de oxígeno de la forma y la microestructura del contacto electrodo-electrolito de electrodos a difusión interna en Celdas de Combustible de Óxido Sólido (SOFC

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiménez, R.

    1999-12-01

    Full Text Available In this work we have studied the elemental electrode shape and electrode - electrolyte contact microstructure influence of Internal diffusion (ID gas electrode in solid oxide fuel cells (SOFC. First the influence over the electrolyte effective resistance is studied. Then the influence of the shape of the elemental contact grain of ID electrode is also studied. Finally the influence of the electrode - electrolyte contact microstructure in the electrode response for a pure diffuse control is modelled. From the obtained results, conclusions on the contact microstructure and electrode shape influence over the oxygen reaction of this kind of gas electrodes are commented.

    En este trabajo, se estudia la influencia de la forma del electrodo elemental y la microestructura del contacto electrodo-electrolito, del electrodo de gas a difusión interna en celdas de combustible de óxido sólido (SOFC. Se determina la influencia de la microestructura del contacto electrodo electrolito sobre la resistencia efectiva del electrolito, la influencia de la forma del contacto de un grano elemental de un electrodo poroso suponiendo que sea aproximadamente una semiesfera sobre la reacción del electrodo y finalmente la influencia de la microestructura del contacto electrodo - electrolito en la respuesta a un control difusivo puro del electrodo. De los resultados obtenidos se pueden extraer conclusiones sobre la influencia de la microestructura del contacto y forma del electrodo en la reacción de oxígeno en este tipo de electrodos de gas.

  1. Las contribuciones de la palinología a la reconstrucción del paisaje vegetal ibérico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Antón, Mercedes

    1998-12-01

    Full Text Available Not available.Desde hace medio siglo el análisis polínico de sedimentos fósiles viene consolidándose como una de las principales disciplinas que facilitan información acerca de la evolución de los paisajes vegetales a lo largo del tiempo. La utilidad de esta metodología se fundamenta en su carácter cuantitativo. El reconocimiento y recuento de un elevado número de granos de polen y la consideración de las correspondientes variaciones de los porcentajes en relación a las tasas reconocidas de polinización de las distintas especies permite apreciar las fluctuaciones que ha sufrido la vegetación a lo largo del tiempo. Dichas variaciones resultan habitualmente correlacionables con los cambios climáticos, pero en los tiempos recientes responden también a las modificaciones producidas por las actividades humanas, lo cual no es siempre fácilmente separable. En el presente artículo vamos a abordar temas relacionados con la metodología paleopolínica, una breve historia sobre los análisis polínicos realizados en España, para finalmente concluir con una interpretación geobotánica deducida a partir de los resultados procedentes de dichos análisis, centrándonos fundamentalmente en las últimas fases del Cuaternario.

  2. Evaluación de la fertilización con sulfato de magnesio durante el período de llenado en trigo duro (Trititicum durum) bajo riego

    OpenAIRE

    Vázquez Amábile, Gabriel G.; Turquieto, P.; Mander, Claudio Mario; Mejía, Pablo Francisco; Vidart, Santiago José

    2000-01-01

    p.443-448 Durante la campaña triguera 1998, en La Dulce, partido de Necochea, se llevó a cabo un ensayo con el fin de evaluar el efecto de la fertilización con S04Mg en trigo (Triticum durum) bajo riego, durante el llenado de grano sobre el contenido de gluten y la calidad panadera. Para ello se utilizó S04Mg como fuente azufrada, aplicándose tres dosis en forma foliar al comienzo del llenado de grano. Los tratamientos fueron 0, 8, 12 y 16 kg deS -ha. La fertilización con S04Mg produjo un ...

  3. Análisis de la relación entre la producción comunitaria con el mercado de exportación de la Quinua Real, en la Marka Pampa Aullagas, del departamento de Oruro-Bolivia.

    OpenAIRE

    Churme Muñoz, Guillermo Jorge

    2014-01-01

    La presente investigación centra su análisis a la problemática de la Quinua Real en el altiplano Sur de Bolivia. En específico al tema de la producción comunitaria y el mercado de exportación de este grano. La localización del estudio se halla situada en el Municipio Autónomo de Santiago de Huari de la Provincia Sebastián Pagador en el departamento de Oruro. Para esta tarea he empleado el uso de algunas herramientas teóricas de la Sociología económica, que me han ayudado a definir los factore...

  4. Reaping and Threshing Rhythms in Calamònaci (Agrigento-Sicily

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sergio Bonanzinga

    1995-01-01

    Full Text Available Por medio de un vídeo desarrollado cerca de Calamónací, provincia de Agrígento, se presentan las características primordiales de una jornada de siega del grano y la trilla del mismo y las diferentes formas musicales (religiosas, satíricas, amorosas y sociales presentes durante el período que abarca el desarrollo de dichas tareas del campo, además del estilo y el valor de dichos ritmos de trabajo y la dimensión místico-ritual de los mismos.

  5. Agresividad, producción de micotoxinas y diversidad en las poblaciones de Fusarium graminearum de la región triguera argentina

    OpenAIRE

    Malbrán, Ismael

    2013-01-01

    La fusariosis de la espiga de trigo (FET)o golpe blanco, ocasionada por Fusarium graminearum Schwabe, es una enfermedad que afecta al cultivo de trigo (Triticum aestivum L. en todo el mundo, incluyendo la Argentina. La enfermedad ocasiona disminuciones del rendimiento, perjuicios sobre la calidad del trigo y la contaminación del grano con micotoxinas, que constituyen un riesgo para la salud y comprometen su utilización en la alimentación. Estos metabolitos, principalmente el deoxinivalenol (D...

  6. Herencia del número de vainas por nudo y su relación con características afines en arveja (Pisum sativum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castillo Edgar

    2014-11-01

    Full Text Available En el año 2010-2011 en el Centro de Investigaciones Fitoecogenéticas de Pairumani (CIFP en Cochabamba-Bolivia, se cruzaron ocho líneas parentales de arveja bajo el diseño dialélico Griffing IV, con el objetivo de determinar las bases genéticas que condicionan el número de vainas por nudo, la relaciones genéticas con caracteres afines y las líneas que posean genes favorables para incrementar el número de vainas por nudo. Las progenies F1 evaluadas de acuerdo al diseño experimental de filas y columnas incompletas con cuatro repeticiones, indican que el número de vainas/nudo está condicionado por efectos aditivos y de dominancia; sin embargo, los efectos aditivos fueron de mayor importancia con una heredabilidad en sentido estrecho moderado (0.49. Por otro lado, el número de vainas/nudo está alta y positivamente correlacionada con el número de vainas/planta y densidad de grano, en las cuales los efectos aditivos fueron de mayor importancia y heredabilidades en sentido estrecho de 0.72 y 0.36, respectivamente. El número de vainas/nudo está alta y negativamente correlacionada con días a floración, días a madurez en verde, largo de vaina, ancho de vaina, peso de grano, altura de planta y altura a la primera vaina, en las cuales excepto en altura de planta y altura a la primera vaina, los efectos aditivos fueron de mayor importancia, con una heredabilidad en sentido estrecho entre 0.19 y 0.81. Para desarrollar variedades con mayor número de vainas por nudo se puede optar por desarrollar variedades con vainas a menor altura, de granos más pequeños y con vainas más delgadas; o variedades con más días a madurez en verde, de granos menos densos, pedúnculo corto y vainas cortas. Las líneas M-2, calle-calle, Pairumani-1, PH-91-3 poseen genes favorables para desarrollar variedades con mayor número de vainas por nudo y por ende mayor cantidad de vainas por planta, pero con vainas pequeñas y delgadas, y de ciclo corto, además de

  7. Efficiency of deltamethrin dust (k-obiol to control corn weevils sitophilus oryzaeand pagiocerus trontalisin the corn growing area of Caqueza, Cundinamarca Eficiencia de la Deltrametrina en polvo (K-Obiol en el control de los gorgojos del maíz Sítophílus oryzae (L. y Pagíocerus frontalís (F. en la zona maicera de Caqueza (Cundinamarca

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    Aldana A. Héctor M.

    1994-06-01

    Full Text Available To a larqe. extent, staple food production in developing countries is in the hands of smallholder peasants, who take important losses from crop pests in the field and at postharvest. This work was carried out to compare the efficacy of deltamethrine (K-Obiol, lindane (Gorgoricida and chlorpiriphos.En los países en proceso de desarrollo, la producción de granos de cereales y de leguminosas está, principalmente en manos, de los pequeños agricultores, quienes tienen que soportar importantes pérdidas económicas, tanto en precosecha, como en poscosecha. El presente trabajo se realizó en 1990 en la vereda Girón de Resguardo del municipio de Cáqueza (Cundinamarca a alturas sobre el nivel del mar comprendidas entre 1690 y 1780 metros, con
    temperaturas ambientales entre 19 C y 29 C y humedad relativa promedia de 72%. En el lugar del ensayo, los agricultores minifundistas almacenan buena parte del maíz que producen (Blanco harinoso Moya 1, el cual es atacado en forma severa por los gorgojos S. Olyzae (L y P. frontalis
    (F, insectos-plaga sobre los cuales, con esta
    investigación, se pretendió controlarlos con Deltametrina en comparación con insecticidas que tradicionalmente se han usado en la zona. Se compararon las respectivas eficacias insecticidas de la Deltametrina (K-OBIOL, 2P, del lindano
    (GORGORICIDA 1 P Y del Clorpirifos (LORSBAN 2,5P, cada uno en dosis de 500 g de producto comercial por tonelada de grano, aplicados en ensayos separados tanto sobre maíz desgranado como sobre maíz con capacho entrojado, en capas de 25 cm de espesor. La evaluación se hizo mediante el conteo del número de adultos vivos y muertos de las dos especies de gorgojos, así como del daño en muestras tomadas al azar mensualmente hasta los 150 días de almacenamiento. Los resultedos mostraron que, tanto sobre maíz desgranado, como sobre maíz con capacho, la Deltametrina (K-OBIOL 2P ejerce un buen control sobre las dos especies de insectos

  8. Variación patogénica y fuentes de resistencia a Colletotrichum lindemuthianum Sacc & magn Scrib., patógeno de la antracnosis del frijol, en Colombia Variación patogénica y fuentes de resistencia a Colletotrichum lindemuthianum (Sacc & Magn Scrib., patógeno de la antracnosis del fríjol, en Colombia

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    Cobo S. Felipe

    1987-03-01

    Full Text Available Pathogenic variation studies with colombian isolates of Colletotrichum lindemuthianum (Sacc & Magn Scrib., the anthracnose bean pathogen, were conducted under laboratory and greenhouse conditions at CIAT, Colombia. In addition, bean germplam with cormercial grain color was evaluated with the objective of identifying resistant varieties and sources of resistance to the existing variation. To this purpose, 17 isolates of C. lindemuthianum collected at the principal Colombian bean zones, were inoculated on 21 American and European differential bean varieties.En los laboratorios e invernaderos del programa de fitopatología de fríjol del CIAT, se estudió la variación patogénica de aislamientos colombianos de Colletotrichum lindemuthianum (Sacc& Magn Scrib. También se evaluó germoplasma de frijol con grano de color comercial con el objetivo de identificar líneas resistentes y fuentes de resistencia a la variación existente. Para este fin, 17 aislamientos de C.lindemuthianum, colectados en las principales zonas frijoleras colombianas se inocularon sobre 21 variedades diferenciales.

  9. Evaluation of Yield Component Traits of Honeybee-Pollinated (Apis mellifera L.Rapeseed Canola (Brassica napus L. Evaluación de Parámetros de Rendimiento del Raps (Brassica napus L. Polinizado por Abejas (Apis mellifera L.

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    Ximena Araneda Durán

    2010-06-01

    los siguientes componentes del rendimiento: granos por silicua, silicuas por planta, peso de los 1000 granos y rendimiento. El diseño experimental utilizado fue de bloques completos al azar con tres tratamientos y tres repeticiones. Los resultados obtenidos mostraron que el parámetro menos afectado por la intervención de la abeja fue la variable granos por silicua. En contraste, los parámetros silicuas por planta y peso de los 1000 granos experimentaron diferencias significativas contribuyendo a una producción que superó 5 t ha-1, lo que significa un aumento de un 50,34% comparado con el tratamiento sin presencia de abejas. Estos resultados permiten concluir que la inclusión de las abejas en los cultivos está plenamente justificada como una herramienta de producción.

  10. La sanidad del cultivo de "fabes": medidas preventivas

    OpenAIRE

    anonymous

    2009-01-01

    El cultivo de judía grano "Faba Granja Asturiana" está originando importantes expectativas en el sector agrario asturiano. Para conseguir resultados económicos satisfactorios es imprescindible afrontar un cultivo bajo técnicas modernas de abonado, entutorado, herbicidas, riego y otras. Principado de Asturias, Consejería de Medio Rural y Pesca.

  11. Evolution of non-uniform grain structure during hot defornnation of a Nb-Ti microalloyed steel

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    Katajarinne, T.

    2004-10-01

    Full Text Available Recrystallisation and the evolution of the abnormally grown austenite grains were investigated for a continuously cast slab of a 0.13 C-1.41 Mn-0.027 Nb-0.012 Ti steel during reheating and after the subsequent deformation. The stability of the recrystallised structure and the uniformity of the final microstructure were also studied. The abnormally grown grains appear in a few minutes at reheating temperatures around 1200 °C. All grains in the bimodal grain structure recrystallised at 1100 °C for strains > 0.2 within about 40 s. The coarse grains are refined, while the fine grains become slightly larger. Some abnormal grain growth can occur again in the recrystallised structure within 10 min. After cooling at 1° C/s the coarse austenite grains transform into large areas of upper bainite, while the finer grains transform to fine ferrite and pearlite. The transformed microstructure in specimens cooled at l°C/s consists of large upper bainitic areas corresponding to the prior coarse austenite grains, surrounded by fine ferrite-pearlite grains.

    Se ha estudiado la recristalización y la evolución del crecimiento anormal de grano, durante el recalentamiento y tras deformaciones sucesivas, en un acero 0,13 C-1,41 Mn-0,027 Nb- 0,012 Ti procedente de colada continua. Se ha estudiado, así mismo, la estabilidad de la estructura recristalizada y la uniformidad de la microestructura final. Para temperaturas de recalentamiento próximas a 1.200 °C, aparece crecimiento anormal de grano en unos pocos minutos. Todos los granos pertenecientes a la estructura bimodal resultante recristalizan durante, aproximadamente, 40 s, a 1.100 °C, para una deformación de 0,2. El tamaño de grano se afina en aquellas regiones con granos más gruesos de partida y crece, ligeramente, en las que tenían un grano m��s fino. En 10 min, se puede desencadenar, de nuevo, un cierto crecimiento anormal de grano en la estructura recristalizada. La microestructura final

  12. Caracterización morfoscópica de los materiales piroclásticos sálicos del sur de Tenerife (Islas Canarias

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    Alonso, J. J.

    1987-12-01

    Full Text Available In this work, several morphological aspects of volcanic ash grains from southern Tenerife are studied by S.E.M. Important variations in vesiculation, fracture and wheathering of pyroclasts are observed. It's possible to characterize diferent types of deposits (pyroclastic falIs, pyroclastic flow, surges, etc. in function of the pumice fragments surface.En este trabajo se estudian mediante M.E.B. (Microscopio Electrónico de Barrido diversos aspectos morfológicos de granos de cenizas volcánicas del sur de Tenerife. Son observadas importantes variaciones en la vesiculación, fracturación y alteraciones de los piroclastos. Es posible caracterizar distintos tipos de depósitos (piroclastos de caída, coladas piroclásticas, surges, etc. en función de las características superficiales de los fragmentos pumíticos.

  13. Germinación in vitro de polen de feijoa (Acca sellowiana Berg

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    Mavel Hernández

    2011-02-01

    Full Text Available Actualmente no existen estudios de viabilidad y caracterización del grano de polen de Feijoa, ante lo cual la cantidad y calidad del polen producidos por una flor, son aspectos importantes en estudios evolutivos y de adaptación de genotipos. Así, se determinó la solución germinativa adecuada para realizar pruebas de germinación in vitro, mediante pruebas de las siguientes soluciones:agua, agar, agua + sacarosa 5%, agua + sacarosa 10%, agar +sacarosa 5% ý agar + sacarosa 10%, ante lo cual, en la solución germinativa compuesta por agar y sacarosa al 5% se registró el mayor porcentaje de germinación de granos de polen en el tiempo. Se efectuó la prueba de fertilidad del polen para los dos clones por medio del método de tinción con azul de lactofenol en tres estados de apertura floral E1 (pétalos visibles, E2 (sépalos desplegados y E3 (pétalos maduros, presentando 100% de tinción del total de granos observados por estado de apertura floral. Se realizaron pruebas de germinación para los dos clones en los tres estados de apertura floral y se observó germinación en el clon 8-4 a las 10 horas después de la siembra para el estado E3, alcanzando un alto porcentaje de germinación (80%, mientras que los otros dos estados no germinaron en el tiempo de medición establecido. En el clon 41, la germinación inició a las 10 horas después de la siembra para el estado E2 ý a las 12 horas para el E3, mientras que el E1 no germinó. Los estados E2 y E3 alcanzaron 80% de germinación aproximada 16 horas después de siembra.

  14. Estudio Estadístico Comparativo sobre Dos Variedades de Maíz

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    Ramírez Hernán

    1946-12-01

    Full Text Available 1°-Se determinó el porcentaje de granos en mazorcas de tipo comercial para dos variedades de maíz. Una seleccionada en Venezuela con la denominación de "Venezuela-l" de gran adaptación y buena aceptación entre nuestros agricultores, y otra variedad de maíz criollo distinguido en el comercio con el nombre de "Cuba Blanco" con los siguientes resultados en promedio: Para Venezuela-l 81.29% Para el Cuba blanco 80.90 % 2°-Estas dos variedades se compararon por los diversos caracteres de la mazorca: número de surcos, peso en gramos, largo en centímetros, diámetro en milímetros; de la tusa: diámetro en milímetros y peso en gramos, y de los granos: porcentaje, peso en gramos y profundidad en milímetros. El resultado obtenido fue muy favorable para el Venezuela-l, lo cual confirma los buenos efectos de la selección aplicada al maíz. 3°-Un estudio de correlación simple, correlación parcial y regresión parcial aplicado a varios caracteres de la mazorca en las mismas variedades mostró un alto grado de relación entre caracteres, como peso total y largo; peso total y diámetro; peso total y profundidad de los granos; número de surcos y diámetro; largo y diámetro y diámetro y profundidad de los granos. Así mismo, al hacer constantes, la influencia del porcentaje de granos y surcos, se obtuvo una alta significación para la relación entre el peso total y el largo; el caso recíproco al hacer constante la influencia del porcentaje de granos y surcos se obtuvo una alta significación entre el largo y el peso total; también resultó altamente significativa la relación entre el peso total y el porcentaje de granos cuando se tomaron el número de surcos y el largo como constantes. Se determinó el coeficiente de regresión parcial para valorar la influencia que tiene un carácter que se toma como independiente sobre otro tomado como dependiente, resultando una influencia mayor de aquellos caracteres sobre éstos en

  15. Caracterización de las propiedades mecánicas y microestructurales de soldaduras empleadas en la recuperación de ejes

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    César Cerón Bolaños

    2006-01-01

    Full Text Available Se analizaron las propiedades mecánicas y las características microestructurales de los materiales de aporte y la zona afectada térmicamente (ZAT de tres procedimientos de soldadura de arco eléctrico, usados para la recuperación de ejes desgastados de molinos de caña de azúcar. En dos procedimientos se identificó que en la ZAT había ferrita en bordes de grano, mayor crecimiento de grano y la estructura Widmanstaetten, lo cual reduce la tenacidad del acero. Las soldaduras se compararon partiendo de sus propiedades mecánicas por medio de ensayos de tensión y de impacto Charpy.

  16. Desarrollo de la labor investigativa de los estudiantes a partir de las potencialidades que brinda el uso de biofertilizantes

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    Francisca Suárez-Soria

    2017-11-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo socializar los resultados de la investigación sobre el uso de los biofertilizantes Ecomic y Rhizobiumphaseoli, realizada por estudiantes de la carrera Agronomía y profesores de la disciplina Ciencia del Suelo de la Facultad Agroforestal, Universidad de Guantánamo, en zonas llanas del municipio San Antonio del Sur dedicadas a la producción de granos. Con esta investigación se logró incrementar los rendimientos por unidad de superficie, beneficios para los cultivos asociados y una mayor protección del medio ambiente.

  17. EFECTO DEL TAMAÑO DE PARTICULA SOBRE, CONSUMO, DIGESTIBILIDAD Y BALANCE DEL NITRÓGENO EN OVINOS PELIBUEY ALIMENTADOS CON DIETAS BASADAS EN FRIJOL TERCIOPELO (Mucuna pruriens Y GRANO DE MAIZ

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    Alfonso Juventino Chay Canul

    2009-04-01

    Full Text Available Este trabajo evaluó el efecto del tamaño de partícula sobre: el consumo, conducta ingestiva, digestibilidad aparente, cinética digestiva y el balance del N en ovinos Pelibuey. Los tratamientos fueron tres tamaños de partícula en la dieta: pequeño (P, mediano (M y grande (G, obtenidos del molido a través de cribas de 3, 13 y 25 mm de diámetro respectivamente. Se utilizaron 12 ovinos de pelo machos enteros (20±3.3 kg PV, en un diseño experimental completamente al azar. El consumo de MS de las dietas fue similar (P>0.05 entre tratamientos (101 g/kgPV0.75/d. El tiempo de masticación total (consumo + rumia no fue afectado por el tamaño de partícula (P>0.05, aunque hubo tendencia a incrementarse (P=0.0522 al aumentar el tamaño de partícula (408, 532 y 562 min/d para P, M y G respectivamente. La digestibilidad de la MS fue mayor (P

  18. GERMINACIÓN DEL POLEN DE BERENJENA (Solanum melongena L. EN CONDICIONES In Vitro In Vitro POLLEN GERMINATION OF EGGPLANT (Solanum melongena L.

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    Hermes Araméndiz Tatis

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen: Se evaluó la viabilidad del polen de berenjena (Solanum melongena L. mediante el método de germinación in vitro. Botones florales de la variedad Lila criolla con características de pre-antesis fueron colectados de las 07:00 a las 08:00 horas. Los granos de polen fueron extraídos con un vibrador eléctrico y rehidratados en cámara húmeda durante dos horas a temperatura de 25 ºC. Posteriormente, para la germinación en condiciones in vitro, los granos fueron dispersados, utilizando un pincel, en un medio de cultivo constituido por 100 g de sacarosa (C12H22O11, 500 mg de nitrato de calcio [Ca (NO32 4H2O], 120 mg de sulfato de magnesio (MgSO4, 100 mg de nitrato de potasio (KNO3 y 120 mg de ácido bórico (H3BO3 disueltos en 1.000 mL de agua destilada. Seguidamente, se agregaron 10 g de agar y el pH fue ajustado a 6,0. El polen fresco fue incubado durante ocho horas con lecturas cada dos horas. Los resultados indican que el método es confiable para cuantificar la viabilidad de granos de polen, ya que después de ocho horas de incubación se logró un 79% de germinación, 0,50 mm de longitud del tubo polínico y 0,0532 mm de diámetro del mismo. Por lo tanto, el uso de polen con ocho horas de almacenamiento es favorable para la producción de semilla híbrida a través de la hibridación artificial, por haber registrado un aumento de germinación de 0,4942% con efecto cuadrático, por cada hora de incubación.Abstract: We assessed the viability of pollen of eggplant (Solanum melongena L. using in vitro germination method. The collection of flower buds in pre-anthesis of the Lila criolla variety was carried out in the morning from 07:00 to 08:00 hours. Pollen grains were extracted with an electric vibrator and rehydrated in a humid chamber for two hours at a temperature of 25 ºC. Subsequently, for germination in vitro, were dispersed, using a paintbrush, in a culture medium container 100 g of saccharose (C12H22O11, 500 mg of calcium

  19. Influencia del citoplasma sobre la expresión del centro blanco y temperatura de gelatinización en arroz (Oryza sativa. L.

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    Baena García Diosdado

    1995-12-01

    Full Text Available

    La investigación se adelantó en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT durante 1989-1991. No hubo influencia del citoplasma en la expresión del centro blanco y temperatura de gelatinización. El orden de dominancia El orden de dominancia de los progenitores para el carácter ausencia de centro blanco fue Colombia 1 > 1R5 = L6850 > IRAT8. El cultivo in vitro influyó sobre la expresión del centro blanco y la temperatura de gelatinización en los progenitores y posiblemente en las poblaciones segregantes. El medio ambiente influyó más sobre los progenitores LR5y L6850 (y sus progenies. La selección hacia centro blanco bajo parece no ser eficiente en generaciones tempranas, especialmente en el caso de L6850 e IRAT8, en contraste con la mayor eficiencia de la selección por temperatura de gelatinización (heredabilidad alta. Se encontró un alto índice de concordancia (79%, entre la escala 0 a 5 utilizada para calificación subjetiva de centro blanco y el área del grano afectada por centro blanco, (lectura hecha en esteroscopio con micrómetro.

    A research work was undertaken at the Centro International de Agricultura Tropical (CIAT, during 1989-91. There was no maternal effect on the express ion of white center and gelatinization temperature but rather different degrees of dominance, the order of dominance was Colombia 1 > IR5 = L6850 > LRAT8; the in vitro culture influenced the express ion of white belly and the gelatinization temperature in the parents and possibly in their progenies; the influence of the environment was greater on IRAT8 and L6850 (and its progenies; selection for low white belly seemed to be not efficient in early generations; but selection for the desired gelatinization temperature is more efficient (high heritability. With the F3 samples, a subjective evaluation was carried out (zero: endosperm without white belly, and five: completely chalky, There was found a high index of concordance (79

  20. Características y propiedades funcionales del maíz morado (Zea mays L. var. subnigroviolaceo

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    Jhoseline Guillén-Sánchez

    2014-01-01

    Full Text Available Elmaíz morado es una planta oriunda de América, que tieneel epispermo de las semillas (granos y la tusa(coronta de color morado, lo que le otorga características especiales a los pigmentos que poseen (entre 1,5% y6,0%, llamados antocianinas, que pertenecen al grupo delosflavonoides.Debido a su altocontenido deantocianinas (cianin-3-glucosa C3G que es su principal colorante y compuestos fenólicosactúa como unpoderoso antioxidante natural y anticancerígeno, teniendoademás propiedades funcionales debido a estoscompuestos bioactivos.El maíz morado además aporta cantidades importantes de almidón, cerca del 80%; un10% de azúcares los cuales le confieren un sabor dulce, un 11% de proteínas, 2% de minerales y vitaminas(complejo B y ácido ascórbico concentrados en el endospermo. Además del valor nutricional, el maíz moradotiene una composición rica en fitoquímicos, que tienen efectos benéficos en nuestro cuerpo, tales comoneutralizar los radicales libres y actuar como antimutagénico.Este trabajo de revisión tuvo como objetivo,recopilar información sobre los estudios realizados al maíz morado,como alternativa al uso decolorantesartificiales de alimentos ypor susbeneficios a la salud al incluirlo en la dieta, tales como, enfermedadescardiovasculares (hipertensión arterial, reducción del colesterol, lucha contra la diabetes, siendo el másresaltante la acción antioxidante (antiarrugas.

  1. IACuba 37: Nueva variedad de arroz, para las condiciones de riego.

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    René Pérez Polanco

    2014-12-01

    Full Text Available La variedad IACuba-37 fue obtenida a partir del cruzamiento, IACuba-16//J104/2064; después de obtenida la población producto de dicho cruzamiento, fue conducida por el método masal modificado hasta llevarla a la homocigosis, se obtuvo entre varias línea, la 4544, la que fue estudiada en los ensayos de rendimiento de todo el País y por sus resultados, resultó aprobada como nueva variedad de arroz para las condiciones de riego por el Instituto de Investigaciones de Granos de Cuba. La nueva variedad en condiciones de investigación produce rendimiento agrícola medio de 8.4 y 5.5 t/ha en frío y primavera respectivamente, en condiciones de producción tuvo rendimiento de 8.9 t/ha; además el ciclo de germinación a cosecha está en el rango de 112- 137 días, posee granos cristalinos, los que se parten poco en el molino, produce el 59.97 % de granos enteros, es resistente a Tagosodes orizicolus y presenta resistencia intermedia a la Pyricularia grisea; esta variedad contribuirá al incremento de la producción en este cereal; por su resistencia a las plagas, permite disminuir el uso de plaguicidas y por ende existirá una menor contaminación ambiental, además ayudará a fortalecer la estructura varietal en el cultivo del arroz.

  2. POLEN DE LAS MAGNOLIOPSIDA EN EL VOLCÁN (PAMPLONA, COLOMBIA II: FAMILIAS HYPERICACEAE, LAMIACEAE, LOBELIACEAE, POLYGONACEAE, RHAMNACEAE, ROSACEAE, RUBIACEAE, SCROPHULARIACEAE Y SOLANACEAE

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    JORGE D. MERCADO-GÓMEZ

    2013-12-01

    Full Text Available Se caracterizó la morfología polínica de las especies pertenecientes a las familias, Hypericaceae, Lamiaceae, Lobeliaceae, Polygonaceae, Rhamnaceae, Rosaceae, Rubiaceae, Scrophulariaceae y Solanaceae, encontradas en la zona El Volcán (Pamplona, Colombia. Las observaciones, descripciones y microfotografías de los granos de polen se realizaron con microscopio de luz, contando un mínimo de 25 granos por especie. Todas las familias presentan un carácter euripalinologico, excepto Melastomataceae la cual es estenopalinologica. Asimismo, al realizar comparaciones sobre algunas especies que fueron descritas en otras zonas del bosque altoandino y páramo en la cordillera Central y Occidental, fue posible determinar variaciones en la morfología polínica.

  3. Incidencia de las diferencias entre cultivares de trigo en la cantidad de fósforo exportada en los granos Incidence of the differences in the amount of P exported between wheat cultivars

    OpenAIRE

    L. Lázaro; P.E. Abbate; V.T. Manfreda

    2012-01-01

    El fósforo (P) es uno de los macronutrientes menos disponible en el suelo. Se predijo para los próximos años un incremento en el uso de fertilizantes fosforados debido al crecimiento de la demanda de alimentos. Una de las prácticas que puede contribuir a un uso más sustentable de los fertilizantes fosforados es la selección de cultivares con baja concentración de P en los granos. Para saber si existen diferencias en la concentración de P en los cultivares de trigo utilizados actualmente en la...

  4. BALANCE PARCIAL DE NITRÓGENO EN EL SISTEMA DE CULTIVO DE MAÍZ (Zea mays L. CON COBERTURA DE LEGUMINOSAS EN CHIAPAS, MÉXICO

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    José David Álvarez-Solís

    2016-01-01

    Full Text Available El potencial de las leguminosas para mejorar la fertilidad del suelo y sostener la producción de cultivos asociados como el maíz, varía entre especies. Este trabajo evalúa la contribución de 3 leguminosas como cultivos de cobertura (CC en el balance parcial de Nitrógeno (N en el cultivo de maíz. Fue realizado en Ejido La Bella Ilusión, Maravilla Tenejapa, estado de Chiapas, México, con 4 tratamientos en asociación al cultivo de maíz: 1 frijol nescafé (Mucuna pruriens, 2 frijol arroz (Vigna umbellata, 3 frijol común (Phaseolus vulgaris y 4 testigo sin leguminosa. Se midió la producción de biomasa y el contenido de N, en las leguminosas y el maíz. Se hizo un balance parcial de N, que consideró el suministro de N de la biomasa de leguminosas y la extracción de N en la cosecha del maíz. La producción de biomasa seca de las leguminosas en la cosecha fue significativamente (p≤0,05 mayor en asociación con los frijoles arroz y nescafé (1290 y 1139 kg.ha-1 que en frijol común (470 kg.ha-1, con un contenido total de 35,4; 25,7 y 8,9 kg.ha-1 N, respectivamente. El rendimiento de grano de maíz fue 2390,5 kg.ha-1; se identificó que la extracción de N fue mayor en el grano, seguido de rastrojo, raíz, bráctea y olote, con 20,9; 9,4; 7,2; 2,0 y 1,5 kg.ha-1 N, respectivamente. El balance parcial de N mostró valores positivos con los frijoles arroz y nescafé, lo que indica su importancia para compensar la extracción de N del grano o de la mazorca del maíz.

  5. Impactos Operacionais das Alteraçõess no Contrato Futuro de Milho Da BM&F-BOVESPA na Mitigação de RiscoOperational Impacts of the Changes in the Corn Futures Contract of the BM&F Bovespa Regarding Risk MitigationImpactos Operativos de las Modificaciones del Contrato Futuro de Maíz de BM&F-Bovespa Sobre la Eliminación del Riesgo

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    SOUZA, Waldemar Antonio da Rocha de

    2012-12-01

    papel importante en el panorama agrícola nacional, debido a la relevancia dentro de la industria de la carne. Lo más destacado son las estrategias de comercialización del grano, especialmente las relativas a la eliminación del riesgo del precio a través de futuros contratos. El objetivo trazado es identificar e interpretar los efectos de modificar el futuro contrato de maíz negociado en la BM&F-BOVESPA, que en septiembre de 2008 pasó de la entrega física al pago en efectivo sobre el desempeño futuro del mercado del grano en la bolsa. Se evalúan la liquidez de los contratos, la volatilidad de los precios futuro y físico del maíz, y la convergencia de la base. Se han identificado como posibles efectos de la modificación del contrato el aumento de la liquidez de los futuros contratos de maíz, la reducción de la volatilidad de los precios y la mejora en la convergencia de la base. Los resultados se alinean con la teoría y ponen de relieve el impacto positivo de la modificación del contrato en el futuro contrato de maíz.

  6. Tensiones de contacto por el método de elementos finitos del acero AISI 1045 endurecido por rodillo

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    Fernández-Columbié, T.

    2012-02-01

    Full Text Available In this paper, the tense-deformational behavior is analyzed by means of simulation using the finite element method for AISI 1045 cold rolled deformed steel. ANYSYS V.10 software was used in this study. Revolution number, compressive strength and tool feed rate were the variables considered in the deformation process. They allowed determining the contact stress of the deformed material. The material used was 30 mm diameter and 100 mm length. Samples of 30 mm diameter and 3 mm thickness were prepared for the optical microscopic observation, which were compared to the results obtained from the simulation. The tensile status of the deformed samples was evaluated as from the reduction of the average size of the grains as per the strength applied. This study intends to show that the cold hardening method is a surface hardening option.

    En el trabajo se analiza el estado tenso-deformacional mediante la simulación por el método de los elemento finitos del acero AISI 1045 deformado en frío empleando rodillo simple, para ello se utilizó el software ANSYS V.10. En el proceso de deformación se consideran las variables número de revolución, la fuerza compresiva y el avance de la herramienta, lo que permitió determinar las tensiones de contacto del material deformado. El diámetro del material empleado fue de 30 mm con una longitud de 100 mm. Para la observación de la microscopía óptica, se prepararon muestras de 30 mm de diámetro por 3 mm de espesor, las que fueron comparadas con los resultados obtenidos de la simulación. El estado tensional de las muestras deformadas se evaluó a partir de la reducción del tamaño promedio de los granos según la fuerza empleada. Con el desarrollo del trabajo se trata de demostrar que el empleo del método de endurecimiento en frío es una alternativa de endurecimiento superficial.

  7. Las leguminosas grano en la agricultura española y europea

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    González-Bernal, María José

    2016-06-01

    alrededor del 85% de las judías, el 75% de los garbanzos y el 60% de las lentejas que consumimos. Asimismo, el descenso del consumo de legumbres ha ido asociado a un incremento del consumo de carne, lo que ha aumentado el consumo de leguminosas para pienso, sobre todo soja, pero no así su cultivo por lo que importamos casi 5 millones de toneladas de soja al año, lo que supone el 95% de las importaciones de leguminosas. Esta tendencia es similar a la encontrada en el resto de Europa lo que genera dos dependencias preocupantes que solo pueden aliviarse aumentando el cultivo de leguminosas. Por un lado está la dependencia de las importaciones de proteína vegetal (70%, a lo que se une la de fertilizantes nitrogenados (80%. Además, la producción de estos fertilizantes requiere gran energía, básicamente gas natural, del cual la UE importa del orden del 60% de sus necesidades. Esta dependencia de las importaciones de proteína, sobre todo soja, no solo supone un riesgo galopante para la balanza de pagos, sino también de seguridad alimentaria, poniendo a nuestra industria cárnica en manos de las oscilaciones del precio de la soja.

  8. El mercado mundial del cacao

    OpenAIRE

    Quintero R, María Liliana; Díaz Morales, Katty Marisabel

    2004-01-01

    Los cambios que ha experimentado la economía mundial en los últimos años han afectado significativamente las relaciones de intercambio de los países productores de materias primas, implicando transformaciones en su economía. Bajo este escenario el presente artículo tiene como objetivo caracterizar el comercio mundial de cacao en grano. Para ello se plantea inicialmente la descripción y evolución de las principales variables que afectan el comercio mundial de este rubro, así como los cambios e...

  9. LA DINÁMICA DEL USO DE LA TIERRA EN MATO GROSSO: ASPECTOS ECONÓMICOS DEL CULTIVO DE ARROZ, SOYA Y PASTOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dilamar Dallemole

    2014-08-01

    Full Text Available El cultivo de arroz siempre estuvo presente en el rol de culturas practicadas en el cerrado brasileño, en especial, en el Mato-grossense. Dado a esa particularidad, éste estudio busca comprender mejor las relaciones existentes entre la producción de arroz con las áreas plantadas de soya, y, propiamente, con la área plantada de arroz en Mato Grosso, en el período de 1979 a 2007. Debido a la gran extensión territorial del estado, el cultivo de arroz fue siendo realizado a lo largo de los años como frontera agrícola, para apertura de nuevas áreas, con variedades adecuadas a tierras, inicialmente, con baja fertilidad. Con el desarrollo tecnológico y la posibilidad de nuevas actividades productivas, esa realidad viene se alterando y la área plantada de arroz disminuyó a lo largo de los años, perdiendo espacio para la soya y pastos. Como instrumento metodológico, se empleó un modelo de regresión múltiple, estimada por el Método de Mínimos Cuadrados Ordinarios (MQO, en que los resultados apuntan las correlaciones existentes entre las categorías mencionadas, lo que permite analizar con más propiedad lo que está ocurriendo con el segmento. Las principales conclusiones obtenidas confirman la influencia positiva de la producción de arroz con relación a suya área plantada, sin embargo, negativa para las áreas plantadas de soya, pastos y arroz en Mato Grosso. Aunque venga perdiendo espacio para soya y pastos, el cultivo de arroz, mismo con menor productividad y calidad inferior del grano, aún es practicado debido a su capacidad de adaptación en nuevas áreas, o mismo, en áreas degradadas

  10. Spanish radioactive lignites, nature and solubility of the uranium; Lignitos radiactivos espanoles, naturaleza y solubilizacion del uranio

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Josa, J M; Merino, J L; Villoria, A [Direccion de Plantas Piloto e Industriales, Junta de Energia Nuclear, Madrid (Spain)

    1967-06-15

    The authors describe the features of some 70 samples of radioactive lignites from various places in Spain (Huesca, Lerida, Teruel, Galicia and Murcia) with uranium contents varying between 20 and 1200 ppm. They carried out experiments on extraction of the uranium from these ores both by direct treatment and after roasting to eliminate organic matter and bring about concentration. The acid method was considered for leaching of the uranium from the substances in question using agitation and static bed techniques. Investigations were also carried out on the effect of the variables represented by grain size, amount of acid, temperature time and oxidants, in addition to those involved in the roasting process. (author) [Spanish] Los autores presentan las caracteristicas de unas 70 muestras de lignitos radiactivos procedentes de distintos puntos de Espana (Huesca, Lerida, Teruel, Galicia y Murcia) con leyes de uranio comprendidas entre 20 y 1200 ppm. El beneficio del uranio de estos minerales se ha abordado por tratamiento directo y despues de someterlos a tostacion, lo que elimino la materia organica y produjo enriquecimiento. La lixiviacion del uranio de los productos indicados se considero por via acida, utilizando tecnicas de agitacion y de lecho estatico. Se investigo la influencia de las variables tamano de grano, dosis de acido, temperatura, tiempo y oxidante, ademas de las implicadas en los procesos de tostacion. (author)

  11. Uso del Análisis Digital de Imágenes (ADI) como herramienta para el estudio petrográfico en rocas metamórficas

    OpenAIRE

    Londoño Vargas, Yodis Daniela

    2016-01-01

    Los retos en las actividades de innovación en docencia, se basan en la necesidad de proponer nuevos métodos y estrategias que permitan ampliar y armonizar toda clase de recursos que se tengan disponibles, para potencializar los resultados en el proceso de enseñanza - aprendizaje -- En el caso de la asignatura de rocas metamórficas, es muy común identificar dificultades en los estudiantes en el análisis petrográfico, identificación de minerales, patrones texturales, y relación con curvas de bl...

  12. Los pequeños productores de aguacate del Ejido y la Comunidad de San Francisco Peribán, Michoacán (México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristina Steffen Riedemann

    2003-01-01

    Full Text Available Una reiterada recomendación que las instituciones públicas vinculadas al agro hacen a los campesinos, es que supriman de su patrón de cultivos los productos en que México no tiene ventajas comparativas como los granos y se reconviertan hacia aquellos que puedan colocar en el mercado obteniendo mayor rentabilidad: frutas y hortalizas. En el presente trabajo se analiza el caso de ejidatarios y comuneros, quienes desde hace algunas décadas han emprendido la producción de aguacate, producto netamente comercial y potencialmente exportable. A lo largo del análisis se señala, por una parte, cuáles son los beneficios que esta actividad ha aportado a los productores y, por otra, las limitaciones a que se enfrentan al competir en un mercado abierto, controlado por grandes productores y/o por comercializadoras transnacionales.

  13. Fuentes pobres, métodos complejos. Producción agroganadera y sociedad en un área fronteriza del Río de la Plata tardocolonial: un análisis estadístico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Djenderedjian, Julio César

    2002-12-01

    Full Text Available The economic analysis of frontier cases in Latin America often endures acute problems because of lack or stinginess of the sources. Here we will try to show how to extract full profit of a grain and livestock tithe register from present-day Argentine province of Entre Ríos, dated 1808-1809, not only valuable because of its rarity: that area had been experiencing a rapid economic growth in the previous decades, which probably anticipated the quick development of the argentine cattle economy on the first half of the XIX century.

    El estudio económico de casos de frontera en la América hispana colonial sufre a menudo por la pobreza y escasez de fuentes cuantitativas. Aquí trataremos de mostrar cómo logramos extraer utilidad de un registro de pago de diezmos de granos y ganado efectuado en la actual provincia argentina de Entre Ríos hacia 1808-1809, de valor no sólo por la absoluta excepcionalidad del documento, sino por tratarse de un área de rápido crecimiento agropecuario en las décadas previas, que podría haber sido un anticipo del desarrollo experimentado por la economía ganadera argentina en la primera mitad del siglo XIX.

  14. Glosario selecto

    OpenAIRE

    Lamb, Simon

    2015-01-01

    Roca acídica.- Roca ígnea que contiene más del 63% del peso en silicato -el granito o riolita son ejemplos típicos. Altiplano.- La ancha parte central de los Andes en Perú, Chile, Bolivia y Argentina, que forma una meseta con relieves a una altura general de 4 000 metros sobre el nivel del mar. Andesita.- Una roca volcánica de grano fino de feldespato, piroxina y a veces cuarzo, amfíbolo y olivina 45se define su composición como intermedia. Anomalía de aire libre.- La diferencia entre el valo...

  15. Aplicación de la simulación matemática al análisis en régimen transitorio de un circuito cerrado de molienda

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan María Menéndez Aguado

    2004-01-01

    Full Text Available En el siguiente trabajo se realiza un estudio de la aplicación del Modelo Cinético Acumulativo, de simulación de procesos de molienda-clasificación, al estudio del régimen transitorio en un circuito cerrado de molienda – clasificación realizado a escala de laboratorio, sobre diferentes minerales. Se realiza un análisis de estabilidad del tamaño de grano en los diferentes flujos del circuito, estudiando los tiempos hasta la estabilidad de dichos flujos. Se concluye que, para todos los materiales ensayados, el flujo que determina el alcance de la estabilidad del circuito global parece ser el flujo de recirculación, al presentar mayores duraciones del régimen transitorio.

  16. Metodología y clasificación de tipos de paisaje en Galicia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Augusto Pérez-Alberti

    2014-12-01

    Full Text Available En el presente artículo se exponen los resultados de las investigaciones llevadas a cabo con el fin de caracterizar los diferentes tipos de paisaje existentes en Galicia (Noroeste de España. Se ha considerado el paisaje como resultado de un sistema dinámico en que interaccionan elementos estructurales y texturales. El resultado ha sido la caracterización de 6 grupos de paisaje, en función del dominio de la dinámica natural o antrópica y 28 tipos de paisaje sobre los que incidir de forma directa de cara a su protección, gestión y ordenación.

  17. Situación de la producción de fríjol y maíz en concepción de pilas y Veracruz de Pejibaye, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pablo Alvarez

    2001-01-01

    Full Text Available El estudio socioeconómico se llevó a cabo en la zona sur de Costa Rica, en el distrito de Pejibaye del cantón de Pérez Zeledón, mediante una encuesta a 80 productores escogidos aleatoriamente; en el mes de mayo de 1999. El 84% de los agricultores poseen tierra propia para la producción, con unidades productivas en promedio de 14,5 ha. La mayoría de los productores de granos básicos diversifican con otras actividades agropecuarias, como tiquisque, café y pastos. El nivel de diversificación se incrementó con el tamaño de las unidades productivas. La mayor parte lo diversifica con la combinación maíz y frijol. El 90% de los productores que siembran maíz, tienen este cultivo durante la época veranera (diciembre a febrero, con un área promedio de 2,5 ha y con un rendimiento promedio de 1,9 t/ha. En el caso del frijol la siembra principal se da en la época inverniz (mayo a agosto, con un área promedio de 3 ha, y un rendimiento de 0,6 t/ha. Para ambos granos, la tendencia es hacia la reducción de áreas y rendimientos. Tanto para maíz como para frijol , la mayor parte de la cosecha se destina a la venta, y en general se puede señalar que la producción de ambos granos resulta rentable en términos de la relación beneficio/costo, siendo más rentable la actividad frijolera. En los últimos años las inestabilidades climáticas han afectado los rendimientos de los granos básicos, lo cual ha llevado a los productores a incursionar en otras actividades productivas. Los productores han empezado a utilizar una serie de estrategias para contrarrestar estos efectos, tales como el uso de coberturas, y diversas prácticas culturales y agronómicas

  18. Residuos de almidones y el uso de plantas durante el holoceno medio en el cauca medio (colombia)

    OpenAIRE

    Aceituno, Francisco; Lalinde, Veronica

    2012-01-01

    En este artículo se presentan datos de almidones que sugieren el uso de plantas porgrupos forrajeros que ocuparon el río San Eugenio (Cauca medio) durante la primeramitad del Holoceno medio. Se logró recuperar una gran cantidad de granos dealmidón (325) de instrumentos de molienda (manos y placas) procedentes de nivelesprecerámicos del sitio arqueológico La Pochola. Los datos indican el aprovechamientode plantas ricas en carbohidratos, entre las que se encuentra una variedad de Phaseolus(silv...

  19. Nuevas perspectivas sobre las culturas botánicas precolombinas de Puerto Rico: implicaciones del estudio de almidones en herramientas líticas, cerámicas y de concha

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime R. Pagán Jiménez

    2009-11-01

    Full Text Available El presente artículo muestra una síntesis de la información arqueobotánica más reciente para Puerto Rico proveniente del estudio de granos de almidón recuperados en artefactos arqueológicos. Dichos artefactos, así como los almidones antiguos presentes en ellos debido a la maceración, a la molienda o a la cocción de órganos vegetales, se ubican cronológicamente en casi todos los períodos culturales precolombinos hasta ahora definidos para la isla. Se discuten brevemente las implicaciones de los resultados arqueobotánicos logrados en torno a tres tópicos altamente generalizados y aceptados en nuestra región, pero actualmente cuestionados: a el carácter de las culturas botánicas de los llamados cazadores-pescadores-recolectores, b la atribuida importancia de la yuca para los pueblos agroceramistas antillanos de origen continental y c la generalizada percepción que se tiene acerca del protagonismo que tuvieron plantas como la yuca y el maíz en el desarrollo de las complejidades culturales tardías de las islas antillanas.

  20. Estudio comparativo de la estabilidad lipídica de harinas de soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo con y sin extrusión

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José Crosa Balestra

    2013-12-01

    Full Text Available El consumo de harinas de grano entero está condicionado por la pérdida de calidad nutricional, funcional y sensorial durante su almacenamiento. En este estudio se evaluó el efecto del proceso de extrusión en la degradación lipídica de harina de varios tipos de granos y derivados (soja, sorgo, avena, salvado y germen de trigo. Se realizó seguimiento de ácidos grasos libres, humedad, actividad de agua y del desarrollo del descriptor “rancio-oxidado” por olfatación directa, en muestras de harina con y sin extrusión almacenadas durante 60 días en bolsa de polietileno de 30 micrones a 30-35 ºC. También se estudió la aceptabilidad de pan elaborado con 36% de incorporación de una combinación de harinas. Se realizaron medidas de color, materia grasa y actividad ureásica al inicio, medio y final del almacenamiento. Se ajustaron funciones de regresión de la diferencia “sin extrusión” y “con extrusión”, para las medidas AGL, Aw, %H. Los resultados obtenidos indicaron que la extrusión disminuye significativamente la degradación lipídica de las harinas de sorgo, salvado, soja, avena; sin embargo, la harina de germen extrudida tuvo un aumento de rancidez por oxidación. La incorporación de las harinas no extrudidas en la masa de pan disminuyó significativamente la aceptabilidad y afectó la textura y volumen del pan.

  1. ANÁLISIS COMPARATIVO DE PERFILES DE TEXTURA DE QUESOS FRESCOS DE LECHE DE CABRA Y VACA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS ENRIQUE GUZMAN C

    Full Text Available Pese a la existencia de varios estudios sobre diversos aspectos de los quesos de vaca y cabra, hay una escasa información sobre sus propiedades texturales. El estudio de las propiedades reológicas en los quesos es importante porque determina el cuerpo y textura característicos. La presente investigación se realizó con el fin de comparar el perfil de textura de los quesos frescos pasteurizados elaborados a partir de leche de cabra y de vaca y con contenidos de grasa de 30, 50 y 70%; los cuales fueron almacenados en refrigeración a 4°C y analizados los días 1, 6, 12, y 18 respectivamente. Los parámetros texturales de dureza, adhesividad, cohesividad, elasticidad, gomosidad y masticabilidad, se determinaron utilizando un texturómetro EZ-TEST SERIES S. Se concluye que los valores de dureza y adhesividad aumentaron durante el tiempo de almacenamiento, contrario a la elasticidad y cohesividad. Además, el aumento del contenido graso influye en el incremento de estos parámetros a excepción de la dureza. Así mismo, la gomosidad y masticabilidad varían con respecto a la dureza, cohesividad y elasticidad. Los quesos frescos de cabra presentaron mayor adhesividad, cohesividad y elasticidad, con respecto a los quesos frescos de vaca, en los cuales los valores de dureza fueron mayores.

  2. Proyecto de planta industrial de crepes para celiacos, en Villamuriel de Cerrato (Palencia)

    OpenAIRE

    Bravo Núñez, Ángela

    2015-01-01

    El objeto del presente proyecto es el del dimensionamiento y puesta en marcha de una industria agroalimentaria dedicada a la elaboración de crepes congeladas aptas para celiacos en el polígono industrial de la localidad de Villamuriel de Cerrato (Palencia) con el fin de fomentar el desarrollo industrial en Castilla y León, crear empleo, generar nuevas alternativas para el sector de la población que sufre celiaquía y dar salida a subproductos( granos de garbanzo rotos) Grado en Ingeniería d...

  3. Exportación de nibs de cacao nativo de fino aroma con niveles de cadmio <= 0.5 mg/kg

    OpenAIRE

    Santa Cruz Muñoz, Iris Magaly

    2016-01-01

    La tesis expone un plan de negocios que surge a raíz de la demanda creciente internacional del cacao debido a una demanda de un chocolate con mayor contenido de cacao, la cual debe satisfacer normas sociales, saludables, ecológicas y éticas del cual el Perú es reconocido como país productor de Cacao de Fino Aroma. Asimismo, existe la amenaza que tienen los productores latinoamericanos de cacao por haberse encontrado altos niveles de cadmio en granos de cacao, siendo este perjudicial para la s...

  4. Correlaciones de parámetros medios de proceso para el secado de productos agropecuarios en cama fina en secadores solares directos

    OpenAIRE

    Bergues-Ricardo, Ciro César; Díaz-López, José Raúl; Torres-Ten, Alonso

    2013-01-01

    Se da un grupo de correlaciones entre la velocidad media de secado, las pérdidas de energía, la energía útil y la eficiencia térmica media del proceso, válidas para condiciones de secado en cama fina en secadores solares directos, y contribuyen a un enfoque integral del secado solar en estas condiciones. Ellas son válidas para procesos de secado de diversos productos agropecuarios tales como viandas, vegetales, frutas, granos y madera con convección natural o forzada. Las correlaciones fueron...

  5. Plan de mercadeo Café Castillo de Wandra

    OpenAIRE

    Jaramillo Peña, Omar Darío

    2015-01-01

    Café Castillo de Wandra es el resultado que se obtuvo al buscar una buena forma para mejorar los ingresos en la finca Santana del municipio de Támesis (Antioquia), a partir de agregarle valor al grano producido en ella -- Para poder cumplir los objetivos de ventas e ingresos, es necesario elaborar un plan de mercadeo ejecutable a un año que contenga todas las variables del mix de mercadeo y que permita que el producto tenga un posicionamiento estratégico dentro de su mercado objetivo -- El pl...

  6. Juan Valdez la estrategia detrás de la marca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María Parente

    2017-10-01

    Full Text Available El libro Juan Valdez, la estrategia detrás de la marca busca explicar la táctica de valorización del café colombiano desarrollada por la Federación Nacional de Cafeteros (FNC, que tiene como principal objetivo beneficiar a los caficultores colombianos a lo largo de la cadena de valor. Para ello, el texto hace un recuento del contexto del mercado cafetero mundial, haciendo énfasis en los principales proveedores y consumidores hasta finalmente centrarse en la construcción de la marca Café de Colombia® y Juan Valdez® como estrategias para darle competitividad al grano colombiano.

  7. Caracterización bromatológica del polen apícola argentino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertha Baldi Coronel

    2004-01-01

    Full Text Available Con el propósito de conocer si el polen apícola para uso alimentario conserva sus características nutricionales luego de las diferentes prácticas tecnológicas para su manipuleo y envasado y posterior almacenamiento, se analizaron muestras del producto fraccionado destinadas al comercio interno, recolectadas de los lugares de venta al público. Se estudiaron la composición químico-nutricional y microbiológica, las características sensoriales y granulométricas atinentes a su calidad comercial, y se relevaron las condiciones higiénico-sanitarias, de almacenamiento, procedimiento de fraccionado, tipos de envases utilizados y vida útil declarada. Estos datos se pusieron en referencia con los obtenidos para productos deshidratados, y los resultados obtenidos se contrastaron con las normas internacionales y el Código Alimentario Argentino. Los resultados indican que el producto presenta una buena alternativa comercial por su presentación en granos de tamaño adecuado, de buena consistencia y características organolépticas normales. El almacenamiento no ha influido en la composición físico-química y el secado aplicado ha permitido obtener la humedad adecuada para mantener una buena conservación durante el período de vida útil.

  8. FACTORES QUE AFECTAN LA TEXTURA Y ESTRUCTURA DE Ti(R-MCM-41 FACTORES QUE AFECTAN LA TEXTURA Y ESTRUCTURA DE Ti(R-MCM-41

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. Ramírez Solís

    2012-02-01

    Full Text Available Se ha estudiado el efecto que tienen el método de remoción del surfactante y el contenido de titanio sobre la estructura y propiedades texturales de los materiales mesoporosos Ti-MCM-41. Los sólidos sintetizados fueron caracterizados por fisisorción de N2, fluorescencia de rayos X (FRX, difracción de rayos X (DRX, microscopía electrónica de alta resolución (HREM, espectroscopía FT-Raman y de reflectancia difusa UV-vis. (DRS. Entre los dos métodos de remoción del surfactante estudiados, la aplicación de un disolvente polar (solución de H2SO4 0.05 M en etanol resultó ser más efectivo para remover el surfactante y disminuir la destrucción del material mesoporoso durante la calcinación. Las muestras tratadas con este método presentaron un mayor orden en el arreglo hexagonal de los poros (HREM, DRX y áreas superficiales más grandes. El efecto del aumento del contenido de TiO2 en los sólidos sintetizados se traduce en una disminución significativa de la intensidad del pico característico de MCM-41 (2Q = 2.2-2.5o y de las características texturales (SBET, volumen de poros, lo que indica que durante la síntesis no es posible incorporar más de 10 mol. % de TiO2 al MCM-41.Studied was the effect surfactant removal and titanium content have on the structure and textural properties of Ti-MCM-41 mesoporous materials. The synthesized solids were characterized by N2 adsorption, X-ray fluorescence (FRX, X-ray diffraction (DRX, electronic microscopy of high resolution(HREM, and FT-Raman and UV-vis diffuse reflectance spectroscopy (DRS. Between the two methods of surfactant removal studied, the application of a polar solvent (solution of 0.05 M H2SO4 in ethanol was to be more effective in removing the surfactant and diminishing the destruction of mesoporous material during calcination. The samples treated by this method showed a more ordered hexagonal pore arrangement (HREM, XRD and larger surface area. The effect of an increase in TiO2

  9. Determinación de tensiones por rayos x del acero AISI 1045 deformado por rodillo // Determination of stress for x‐ray of the steel AISI 1045 deformed for roller

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás Fernández‐Columbié

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo es realizar el análisis de las tensiones a muestras de acero AISI 1045 endurecidasen frío por rodillo. Con empleo del método de Willianson–Hall se determinó las macro ymicrodeformaciones; la deformación reticular del parámetro de red; el tamaño de las cristalitas; losesfuerzos en la red cristalina y la reducción del tamaño promedio de los granos, lo que permitió establecerlos mecanismos de endurecimiento del acero AISI 1045, deformado por rodadura. Fueron medidos yanalizados diferentes puntos teniendo en cuenta los índices de Miller para la fase ferrítica del acero. Losmodelos lineales obtenidos, son estadísticamente significativos, que muestran una tendencia creciente delas propiedades mecánicas y metalúrgicas, según se incrementan las variables independientes delproceso de experimentación.Palabras claves: rodillo, rodadura, deformación plástica.__________________________________________________________________AbstractThe objective of the paper is to carry out the analysis from the tensions to steel samples AISI 1045hardened cold for roller. With employment of the method of Willianson-Hall was determined the macro andmicro deformations; the reticular deformation of the net parameter; the size of the crystallites; the efforts inthe crystalline net and the reduction of the size average of the grains, what allowed to establish themechanisms of hardening of the steel AISI 1045, deformed by rolling. They were measured and analyzeddifferent points keeping in mind the indexes of Miller for the phase ferrite of the steel. The obtained linealmodels, they are statistically significant that they show a growing tendency of the mechanical estates andmetallurgical, as the independent variables of the experimentation process are increased.Key words: roller, rolling, plastic deformation.

  10. CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES Y FISICOQUÍMICOS DE DOS VARIEDADES DE CHONTADURO (Bactris gasipaes EN POSCOSECHA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JHON ALEXANDER DAZA

    Full Text Available El chontaduro es una de las frutas exóticas más importantes para Colombia debido su considerable aporte en nutrientes y a que posee 8822 hectáreas sembradas en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Putumayo. Se evaluaron los cambios ocurridos en dos variedades del fruto de chontaduro (roja y amarilla, durante el periodo poscosecha, bajo condiciones ambientales provenientes del Municipio de El Tambo (Cauca para brindar una guía de compra y venta que ayude en su comercialización. La pérdida de peso, amplitud, longitud y la proporción pulpa-cascara-semilla fueron directamente proporcionales a la pérdida de agua en la maduración. En cambio, el contenido de grasas y los sólidos solubles totales fueron inversamente proporcionales. La firmeza permitió diferenciar frutos frescos de frutos sobremadurados, al evidenciar una considerable variación en la resistencia a la penetración pasando de 39,5358N hasta 23,6431N en variedad roja y de 19,6353N hasta 11,7463N en variedad amarilla. De acuerdo con el comportamiento observado en la concentración de O2 y CO2, como también en los cambios físicos y químicos en el fruto de chontaduro, se puede afirmar que este producto es climatérico, lo cual indica que el tiempo de comercialización es corto, ya que sigue madurando incluso después de haber sido cosechado.

  11. Formación de mazorcas en diferentes nudos del eje de maíz ICA -V-51O

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laverde Peña Héctor

    1986-12-01

    Full Text Available Con el objeto de estudiar la capacidad biológica de producción de mazorca en diferentes nudos de la planta de maiz ICA -V-51O y determinar la mejora en producción de granos, cuando se efectúa polinización manual, se realizó un ensayo en el Centro Experimental de Tibaitatá en el ano de 1979. Para tal efecto se efectuaron decapitaciones a partir del entrenudo uno hasta el décimo y las mazorcas que fueron apareciendo en los diferentes nudos por efecto "del tratamiento se polinizaban manualmente. Los resultados obtenidos indican que existe capacidad biológica para el crecimiento y desarrollo de mazorcas en nudos donde usualmente no se presentan y que su tamaño y grado de acumulación de materia seca difieren en alta proporción de las normales.The biological capacity to produce ears In different nodes on corn plants of the variety ICA V-510 and the improvement in grain production with hand polinization was studied at the Tibaitatá, Agricultural Experimental Station. Decapitation internode were done from the flrst to the tenth node and the ears that come out on the nodes were pollinated by hand. The results showed a biological capacity of the plants to grow ears on nodes where normally they do not grow. Size and accumulation of dry matter are very different from normal ears.

  12. Petrología y geoquímica del granito Los Cuartos, Tafí del Valle, Tucumán, noroeste de Argentina: integración al esquema magmático regional

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López, J. P.

    2010-12-01

    Full Text Available Los Cuartos Granite crops out on the western flank of the Cumbres Calchaquíes, east of Tafí del Valle, Tucumán Province, Argentina. It has a granitic to granodioritic composition, of two micas, being biotite dominant. The granite is medium grained and inequigranular, with rare K-feldspar megacrysts. It contains host-rock xenoliths with different degrees of assimilation. The granite intrusion produced con tact metamorphism in the surrounding basement, with development of andalucite porphyroblasts and poikiloblastic biotite. The granite is calk-alkaline and peraluminous, and is K- and P-rich and Ca- and Na poor compared to other granitoids of the region. The pluton shows late-tectonic features with regard to the regional deformation. The granite possibly intruded during the Ordovician (Famatinian Cycle and its emplacement was structurally controlled by the Tafí Megafracture. Los Cuartos Granite and other intrusive bodies of the region share similar petrographical, geochemical, structural and geochronological characteristics.

    El Granito Los Cuartos aflora sobre la ladera occidental de Cumbres Calchaquíes, al E de la localidad de Tafí del Valle, provincia de Tucumán, Argentina. Es de composición granítica a granodiorítica, con desarrollo de dos micas, predominando la biotita. Es de grano medio e inequigranular, con megacristales de feldespato potásico raros o ausentes. Contiene xenolitos de la roca de caja con diferentes grados de digestión. Este cuerpo desarrolla fenómenos de metamorfismo de contacto en el basamento al que intruye, con desarrollo de porfiroblastos de andalucita y biotita poiquiloblástica. El granitoide presenta características calcoalcalina, peraluminosos, rico en K y P y con contenidos comparativamente más bajos en Ca y Na que los granitoides del área; poseen rasgos tardío-tectónicos con respecto a la deformación y su emplazamiento se habría producido durante el Ordovícico (Ciclo Famatiniano.

  13. Evaluación agronómica de líneas avanzadas de fríjol voluble Phaseolus vulgaris L. en Paipa, Boyacá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Katherine Ríos

    2014-06-01

    Full Text Available En Boyacá la oferta de germoplasma de frijol mejorado es baja. El objetivo de este estudio fue evaluar el comportamiento agronómico de 18 líneas avanzadas volubles de frijol, procedentes del CIAT. Se utilizó el diseño bloques completos al azar, con tres repeticiones, incluyendo Bola Roja, Bolívar y Cargamanto como testigos. Se evaluó días a floración, vigor de crecimiento, días a madurez, incidencia de enfermedades, número de vainas/planta, número de granos/vaina, peso de 100 granos y rendimiento. Los genotipos MAC27, MAC13, MBC26, MBC28 y MBC37 no se diferenciaron del Cargamanto pero sí mostraron ser más precoces que Bola Roja y Bolívar. En días a madurez MAC27 y MBC39 fueron más tempranos que los testigos. Todos los genotipos se comportaron como resistentes a enfermedades, excepto MBC30 que resultó susceptible a Uromyces phaseoli y MBC33 a Phoma exigua. En número de vainas por planta, número de granos por vaina, peso de 100 semillas y rendimiento se destacaron MAC27 y LAS399, sin diferencia significativa frente a Cargamanto pero si superando a Bola Roja y Bolívar. Pese al efecto de las heladas en la fase final del ciclo, LAS399, MAC27 y Cargamanto produjeron rendimientos de 1300, 1038 y 950 kg/ha, respectivamente, mostrando las ventajas de su precocidad, en comparación a Bola Roja y Bolívar que son tardíos. Se concluye que LAS399 y MAC27, por su alta precocidad y resistencia a patógenos, son las líneas más promisorias para continuar la evaluación respecto a la posibilidad de ampliar la oferta de germoplasma de frijol voluble en Boyacá.

  14. Caracterización palinológica y viabilidad polínica de Physalis peruviana L. y Physalis philadelphica Lam.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lagos Tulio César

    2005-06-01

    Full Text Available

    Physalis peruviana L. y P. philadelphica Lam. son dos solanáceas de importancia económica para Colombia y México. Existen grandes vacíos en el conocimiento de la palinología y viabilidad polínica de estas dos especies. Por lo tanto, el objetivo del presente trabajo fue caracterizar su grano de polen y determinar su viabilidad bajo condiciones con­trastantes de climas frío y cálido. La caracterización del polen se hizo a través de la técnica de acetólisis (en microscopía de luz y por microscopía electrónica de barrido. Se determinaron variables como el eje polar, el diámetro ecuatorial, el número, posición y carácter de las aberturas (NPC, lado de apocolpo/apoporo, forma polínica, contorno en vista polar y en vista ecuatorial, tipos de área polar y de abertura, y el tipo polínico. Estas variables permitieron descri­bir y caracterizar el grano de polen de los genotipos estudiados. Con el empleo de técnicas de fijación de flores en antesis y tinción con acetocarmín, se hizo un análisis de la viabilidad polínica bajo microscopía de luz. Las dos especies presentan un grano de po­len zono-tricolporado, de tamaño mediano en P. pe­ruviana y pequeño en P. philadelphica. Los ambientes marginales reducen la viabilidad del polen pero no afectan su fertilidad.

  15. SEDIMENTOLOGICAL PARAMETERS AND DATING OF POSTBARREIRAS SEDIMENTS FROM REGION THE COASTLINE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cristiano Marcelo Pereira de Souza

    2016-01-01

    Full Text Available Aunque hay algunas obras de los años 80, poco se sabe sobre el origen y los mecanismos de los depósitos de sedimentos la formación Barreiras. El objetivo del presente trabajo fue analizar los parámetros sedimentológico, morfología de los granos y la datación de sedimentos. Se recogieron muestras de sedimentos Pós-Barreiras y sedimentos de la playa, en el que se sometieron a la dispersión de arcilla y limo, utilizando NaOH 0,1 mol L-1 ; la fracción de arena se separó a intervalos de 1/2 phi [ ] y la morfología del grano se analizó por medio de microscopio óptico. Utilizó la datación de muestras por el método de luminiscencia óptica- mente estimulada. Los resultados indican que los sedimentos Pós-Barreiras fueron depositados en ambiente de alta energía, presumiblemente por el aumento de la contribución de los procesos marinos con posible reelaboración viento. Los sedimentos de la playa delanteros mostraron características eólicas. Las edades determinaron que la deposición de los sedimentos Pós-Barreiras fue a finales del Pleistoceno al Holoceno (de 6.9 a el 85,4 ka. La posición latitudinal de los sedimentos Pós-Barreiras (40 a 150 m no se puede asociar con cualquier aumento del nivel del mar conocido, posiblemente, la que aparece que procesos neotectónicos han promovido la elevación.

  16. Efecto de la fertilización nitrogenada en soja intersembrada en trigo en Balcarce

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carpaneto, B.

    2014-04-01

    Full Text Available Es sabido que la soja intersembrada en trigo tiene bajo crecimiento inicial, lo cual podría afectar negativamente la formación de nódulos fijadores de nitrógeno (N y limitar el crecimiento de la soja luego de la cosecha del trigo. En este trabajo se propuso: (i corroborar si soja intersembrada en trigo tiene respuesta a la fertilización nitrogenada y (ii evaluar la dosis de N óptima de una soja intersembrada. Se condujeron dos experimentos de soja intersembrada en trigo bajo riego en Balcarce, con tratamientos de niveles de fertilización nitrogenada. En el primer año los niveles de fertilización fueron cero y una dosis equivalente a los requerimientos de N del cultivo (530 kg N ha-1. En el segundo año se evaluaron cuatro niveles de fertilización calculados como una proporción de la dosis de indiferencia (204 kg N ha-1: 0, 51, 102 y 204 kg N ha-1. A la madurez del cultivo de soja, se midió rendimiento, índice de cosecha, peso/grano, peso seco total y número de granos m-2. Los resultados obtenidos muestran que existieron respuestas significativas de la soja a la fertilización nitrogenada. Bajas dosis de N (equivalentes a 1/4 de la dosis de indiferencia fueron suficientes para maximizar el rendimiento. Ambos experimentos confirman que el aumento de rendimiento a causa del N aplicado generó un incremento en el aporte de biomasa al sistema.

  17. Cambios de las propiedades físico-químicas y perfil de ácidos grasos en cacao de Chuao, durante el beneficio

    OpenAIRE

    Lares Amaiz, Mary; Pérez Sira, Elevina; Álvarez Fernández, Clímaco; Perozo González, José; El Khori, Sandra

    2013-01-01

    El beneficio del cacao Theobroma cacao, en Venezuela, cambia de una región a otra y está influenciado por las condiciones ambientales de la región, lo cual trae consigo variaciones en la calidad de los productos finales y poco se ha reportado en relación a esto. Es por ello, que el objetivo del presente trabajo fue caracterizar las propiedades fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos de los granos de cacao de la cosecha denominada “San Juanera” en la región de Chuao y en diferentes etapas ...

  18. Destino del nitrógeno aplicado en un cultivo de sésamo (Sesamum indicum L. en un suelo degradado de Paraguay: Fate of nitrogen applied to a sesame crop (Sesamum indicum L. in a degraded soil of Paraguay

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alba Liz González

    2014-09-01

    Full Text Available En Paraguay el cultivo de sésamo (Sesamum indicum L. es cada vez menos productivo debido a la degradación de la fertilidad de los suelos. La fertilización nitrogenada eleva los rendimientos en suelos pobres en este nutriente, pero su eficiencia aún no es bien conocida. En el estudio se utilizó la técnica isotópica para determinar el destino del N aplicado a un cultivo de sésamo. En el campo experimental de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Nacional de Asunción, Paraguay, en un diseño experimental de bloques completos al azar se estudió la eficiencia en la aplicación de N como fertilizante y abono verde (lupino + avena negra con y sin laboreo del suelo. El N fue aplicado como urea-15N (5% enriquecimiento a razón de 50 kg/ha. Los resultados mostraron contenidos (kg/ha de N en granos (84, materia seca (104 y suelo hasta 15 cm (938. El 20% del N aplicado fue absorbido por la planta, 42% permaneció en el suelo y 38% no pudo contabilizarse y posiblemente se perdió por lixiviación y volatilización. La técnica de dilución isotópica fue útil para determinar el destino del N aplicado, pero sobreestimó el aporte de los abonos verdes en el contenido de N en el suelo.

  19. Incorporación de la fase Zn7Sb2O12 previamente sintetizada en varistores cerámicos basados en ZnO

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    Caballero, A. C.

    2002-02-01

    Full Text Available During the sintering process of ZnO-Bi2O3-Sb2O3 based varistors, different reactions take place. The formation of the Zn7Sb2O12 spinel phase occurs between 900 and 1100ºC depending on the composition of the material. The spinel phase acts as ZnO grain growth inhibitor and its distribution on the whole material as a secondary phase in the matrix of ZnO grains determines the kinetics of grain growth. However, it is difficult to control the nucleation and growth of this phase, and this concerns on the final grain size and consequently on the characteristics of the varistor device. The present study has focused on the incorporation of the previously synthesized spinel phase. Scanning Electronic Microscopy analysis of sintered samples reveals a better control of microstructure in those materials with the synthesized spinel phase. The electrical behaviour of these materials agrees with the microstructural features and a greater reproducibility is observed.Una de las reacciones que tiene lugar durante la sinterización de varistores cerámicos basados en el sistema ZnO-Bi2O3-Sb2O3 es la formación de la fase Zn7Sb2O12, de estructura tipo espinela, que ocurre en el intervalo de temperaturas comprendido entre 900 y 1100ºC, dependiendo de la composición específica del material. Esta fase es la responsable del control del crecimiento de grano y su distribución en el seno del material como una segunda fase dispersa en la matriz mayoritaria de granos de ZnO determinará la cinética del crecimiento de los granos. Sin embargo, el proceso de nucleación y crecimiento de esta fase resulta difícil de controlar cuantitativamente, aspecto que se refleja en las características finales del dispositivo varistor obtenido. En el presente trabajo se analiza el efecto de la incorporación de la fase espinela previamente sintetizada a partir de los óxidos de zinc y antimonio. El análisis mediante Microscopía Electrónica de Barrido (MEB de la microestructura de

  20. Mineralogical, textural and physical-mechanical study of hydraulic lime mortars cured under different moisture conditions

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    Arizzi, A.

    2015-06-01

    Full Text Available This work focuses on the chemical-mineralogical, textural and physical-mechanical properties of hydraulic lime mortars made with siliceous and calcareous aggregate. Mortars were cured at 60% and 90% of relative humidity, so as to assess the variability of mortar petrophysical properties in the hardened state due to the moisture conditions. The final aim was to determine the most adequate moisture conditions to be maintained during application and hardening of hydraulic mortars intended for repair interventions. We found out that using a calcareous aggregate and curing mortar at 90% of relative humidity give place to better textural and mechanical properties. However, these characteristics mostly depend on the maximum size of the aggregate grains, which should be smaller than 6 mm, in order to avoid the occurrence of mechanical discontinuities in the mortar.En este trabajo se han estudiado las propiedades químico-mineralógicas, texturales y físico-mecánicas de morteros de cal hidráulica elaborados con áridos silíceo y calcítico. Estos morteros se han curado al 60% y 90% de humedad relativa, con el fin de evaluar las eventuales diferencias en las propiedades petrofísicas de los morteros una vez endurecidos y así establecer cuál de los dos ambientes es recomendable durante la aplicación y fraguado de morteros de cal hidráulica destinados a obras de restauración. Se ha encontrado que el uso de un árido de composición calcítica y el curado al 90% de humedad relativa dan lugar a morteros hidráulicos con mejores características texturales y propiedades mecánicas. De todas formas, estas características dependen principalmente del tamaño máximo del árido empleado, que debería ser inferior a 6 mm para evitar discontinuidades mecánicas en el mortero.

  1. INFLUENCIA DE LOS INGREDIENTES DE LA FORMULACIÓN Y DE LA TEMPERATURA SOBRE LAS PROPIEDADES TEXTURALES DE UN PRODUCTO EN CONSERVAS

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    Raúl Ricardo Fernández C.

    2015-05-01

    Full Text Available Se determinó la influencia de los componentes de la receta y la temperatura sobre algunas propiedades de pasta de pescado, obtenida a partir del picadillo de pescado tratado térmicamente. Entre las propiedades estudiadas se encuentran: dureza, representada por el grado de penetración, capacidad de enlace de agua, representada por la pérdida de agua y parámetros sensoriales del producto. También se analizó el efecto de la sustitución de la harina de trigo por otros ligantes como el almidón de yuca y de maíz. Los resultados indican que la elevación del contenido de proteínas y/o carbohidratos provoca un endurecimiento del producto y una disminución de pérdida de agua. El aumento de la temperatura ocasiona, a su vez,  endurecimiento de la textura y aumento de pérdida de agua. Los resultados demuestran que existe estrecha correlación entre la dureza y la pérdida de agua. Es posible sustituir la harina de trigo, usada como ligante en la producción de pastas de pescado, por almidón de yuca o de maíz sin cambios significativos en los parámetros físico-químicos y sensoriales del producto analizado.

  2. Datación por ESR del yacimiento arqueológico del Pleistoceno inferior de Vallparadís (Terrassa, Cataluña, España

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    García, Joan

    2011-06-01

    Full Text Available Excavated between 2005 and 2007, the site of Vallparadís (Terrassa, Spain has given an abundant and diversified fauna associated with a rich Mode 1 industry. In order to complete the chronostratigraphic framework, we performed ESR and combined US-ESR dating applied to quartz grains extracted from sediments and fossil teeth, respectively. The results obtained are very significant, giving a weighted mean ESR age of 0.83 ± 0.13 Ma (2σ for the reference archaeological level of the site (level 10 and another of 0.79 ± 0.23 Ma (2σ for the archaeological level 12 of the Vallparadís sequence. These ESR results are in total agreement with the ones derived from biochronology and paleomagnetism. This whole dataset allows the elaboration of a reliable and consistent chronostratigraphic framework which chronologically places Vallparadís site in the late Early Pleistocene period, i.e. within a time range comprised between Jaramillo and Brunhes geomagnetic events. Consequently, as well as Gran Dolina-TD6 and Sima del Elefante- TE9 sites, in Atapuerca, Burgos, Vallparadís can be therefore considered as a key site for the study of early hominid settlements in Europe.Excavado entre 2005 y 2007, el yacimiento de Vallparadís (Terrassa, España ha aportado una fauna rica y diversa en asociación con un importante conjunto lítico de Modo 1. Con el objetivo de completar el marco cronoestratigráfico, se hicieron dataciones por los métodos de Resonancia Paramagnética Electrónica (Electron Spin Resonance, ESR y ESR combinada con uranio-torio sobre algunas muestras de granos de cuarzo extraídos de sedimentos y dientes fósiles, respectivamente. Los resultados obtenidos son muy significativos, ofreciendo edades ESR promedias de 0,83 ± 0,13 Ma (2σ para el nivel arqueológico de referencia del yacimiento (nivel 10 y de 0,79 ± 0,23 Ma (2σ para el nivel arqueológico 12 de la secuencia de Vallparadís. Dichos resultados por ESR concuerdan con los obtenidos a

  3. Micoflora asociada a granos de polen recolectados por abejas domésticas (Apis mellifera L

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Manuel Bucio Villalobos

    2010-01-01

    Full Text Available Introducción: El polen cosechado de las explotaciones apícolas puede verse colonizado con hongos potencialmente toxigénicos durante su producción o almacenamiento, cuyas toxinas pueden tener consecuencias graves sobre la salud de las personas que lo consuman. El objetivo del presente trabajo fue cuantificar el grado de contaminación con hongos en 19 muestras de polen recolectado por las abejas, obtenidas en la ciudad de León, Gto. Método: 19 muestras de polen en diferentes presentaciones comerciales fueron obtenidas en tiendas naturistas de León, Gto., y fueron procesadas por triplicado colocando 100 gránulos sobre el medio de cultivo Papa Dextrosa Agar, e incubados por siete días a 25 °C. Al final del período de incubación se cuantificó el número de gránulos colonizados por los diferentes hongos. Resultados y Discusión: Los resultados mostraron que las tres muestras con mayor contaminación de hongos (98, 100 y 100 % fueron manejadas a granel, resultado similar al obtenido en un estudio previo realizado en 2007 con muestras recolectadas en la ciudad de Irapuato, Gto. Por otro lado, la contaminación de las muestras empacadas en envases de plástico duro (con y sin sellos en sus tapas tendieron a ser bajas, en contraste con lo encontrado en el estudio previo ya citado, donde hubo muestras envasadas de esa forma con más del 90 % de contaminación, lo que indica que el grado de contaminación no es consecuencia solamente de la forma de envasar el polen. La incidencia de los hongos encontrados fue en general baja: Aspergillus (3.6 %, Alternaria (3.6 %, Mucor (3.1 %, Fusarium (2.9 %, Penicillium (2.9 % y Rhizopus (0.7 %, habiéndose encontrado dentro del género Aspergillus la especie A. flavus, la cual puede incluir cepas capaces de producir aflatoxinas. Esta especie fue detectada en 4 de las 19 muestras analizadas, con incidencias de 27, 14, 10 y 1 %, las cuales fueron más altas que las encontradas en el estudio previo hecho en

  4. Acción del stimulate en el crecimiento y llenado de mazorcas en maíz (Zea mays L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norato Rodríguez Jesús

    1992-06-01

    Full Text Available Este estudio pretende modificar los patrones de crecimiento y desarrollo en un maíz regional, aplicando STIMULATE, regulador
    del crecimiento que contiene auxinas, giberelinas y citoquininas.
    Algunos parámetros cuantificados fueron: la altura de la planta (que se incrementó hasta en 62 cm, producción de nuevas
    mazorcas tanto sobre el tallo principal, como sobre el pedúnculo de la única mazorca que normalmente produce la planta,
    incremento en el índice de precocidad (hasta en un 149% y producción de grano (2.49 Ton/ha, superior al testigo.This study pertains to the modification of the normal behavior of growth and development of a regional genotype of Zea mays by spray with STIMULATE, which is a mixture of auxines, gibberellines and cytokinines. Some of the parameters measured were: plant height (increase of up 62 cm, production of new shoots, both on the main axis and on the peduncle of the only ear shoot naturally developed by the plant, increase of the prolificacy index (up to 149%, and grain yield (2.49 Ton/ha higher than the control.

  5. Burkholderia glumae EN EL CULTIVO DE ARROZ EN COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andrea Quesada-Gonz\\u00E1lez

    2014-01-01

    Full Text Available Burkholderia glumae en el cultivo de arroz en Costa Rica. El objetivo de este trabajo fue determinar la presencia de Burkholderia glumae en arroz en Costa Rica. La bacteria Burkholderia glumae está asociada al cultivo del arroz en el que provoca la enfermedad llamada añublo bacterial. Bajo condiciones ambientales favorables, la densidad bacteriana aumenta, lo que provoca que, bajo un sistema de regulación denominado quorum sensing, se expresen sus mecanismos de virulencia mediante la activación de genes responsables para la síntesis de la toxoflavina, que bloquea el flujo de nutrientes, para la biogénesis de flagelos y la respuesta quimiotáctica, y la producción de la enzima catalasa. Las plantas desarrollan la sintomatología que finalmente conlleva a un vaneamiento del grano provocando pérdidas económicas importantes. Se investigó la situación referente a la contaminación del grano de arroz causado por esta bacteria en Costa Rica durante los años 2009 y 2010, mediante un convenio entre la Corporación Nacional Arrocera y el Laboratorio de Fitopatología del Centro de Investigación en Protección de Cultivos de la Universidad de Costa Rica. Se usó la metodología de PCR de punto final recomendada por investigadores del Centro Internacional de Agricultura Tropical en Colombia y se reforzó la identificación, por medio de técnicas de microbiología convencional. Se obtuvieron resultados que indican la presencia de la bacteria en Costa Rica, la primera información sobre la prevalencia de un fitopatógeno bacteriano de gran importancia para el sector arrocero.

  6. Field Insect Pests and Crop Damage Assessment of Pigeon Pea (Cajanus cajan [L.] Huth grown under Ratoon and in Mixture with Maize Evaluación de Campo de Insectos Pestes y Daño del cultivo de Gandul (Cajanus cajan [L.] Huth creciendo bajo Rebrotes o en Mezcla con Maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Madang A Dasbak

    2012-03-01

    maíz (Zea mays L., de polinización abierta e híbrido en cultivos regulares por 2 anos (2005-2006 seguido por un ratoon por 1 ano (2007. Termitas (Odontotermes badius, grillos (Gymnogryllus lucens y saltamontes variegado (Zonocerus variegatus fueron las plagas de plántula del cultivo, causando dano mínimo. Infestaciones con Clavigralla spp. fueron altas en el estado reproductivo causando 24% y 29% de dano seminal en cultivos regular y de poroto gandul ratoon. El maíz suprimió la incidencia de la plaga y el dano a las vainas y semillas de poroto gandul pero redujeron significativamente (P < 0,01 el rendimiento de grano en los cultivos de poroto gandul en 2005 y 2006, pero no en ratoon en 2007. Los genotipos de poroto gandul difirieron significativamente (P < 0,05 en incidencia de la plaga al estado de vaina en cultivos regular y ratoon y en rendimiento de grano (P < 0,01 bajo el cultivo regular. El rendimiento de granos de los cultivos de poroto gandul ratoon fue aproximadamente 60% de aquel del cultivo regular. Los genotipos ICPL 161 e ICPL 87 se recomendaron para adopción por los agricultores basados en tolerancia a las plagas y alto rendimiento de granos o como idiotipos en programas de hibridación de poroto gandul.

  7. Removal new alternative to chemical and mechanical removal for the study of pollen carried on the wild bee scopae Remoción química como nueva alternativa a la remoción mecánica para el estudio del polen transportado en las escopas de abejas silvestres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta Caccavari

    2010-12-01

    Full Text Available Taxonomic recognition and quantification of the different pollen types collected by bees offer the most direct method to study the diet. To determine the importance of each plant taxon, it is necessary to separate the pollen deposited only in the collecting structures in order to minimize contamination of grains collected passively in other parts of the body. The technique currently applied is based on the mechanical removal of the pollen loads with dissecting needles and repeated washings with ethanol. Metathoracic scopae that underwent this procedure showed traces of pollen in varying amounts when observed under the microscope. As an alternative to this technique chemical removal using HOK is proposed. The leg is removed and treated separatedly to avoid contamination. The deflocculant properties of HOK successfully allowed to separate the pollen adhered to the scopae, which can be then returned to the individual, unaffected by the procedure. Suspend the pollen in a know quantity of mounting fluid permit take the subsamples and determine the total number of pollen grains of each taxon. In this paper, the new technique is presented and its effectiveness is compared to the technique currenty used.El reconocimiento taxonómico y la cuantificación de los distintos tipos polínicos colectados por las abejas ofrecen el método más directo para estudiar la dieta. Para determinar la importancia de cada taxón vegetal y minimizar la contaminación, es necesario separar el polen depositado en las estructuras de colecta, de los granos recolectados en forma pasiva en otras partes del cuerpo. La técnica que se aplica hasta el momento se basa en la remoción mecánica de las cargas polínicas con agujas de disección y sucesivos lavados con etanol. Escopas de patas metatoráxicas sometidas a este procedimiento al ser observadas bajo lupa presentaban aún granos de polen en cantidades variables. Como una alternativa a esta técnica proponemos la remoci

  8. Geología y geoquímica del granito de Montánchez (Cáceres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arribas Moreno, A.

    1989-12-01

    ño de grano medio a grueso. La facies Il, poco o nada deformada, está constituida por granitos de dos micas, con biotita dominante, y tiene grano grueso a muy grueso, a veces porfiroide. La facies III está formada por granitos moscovíticos de carácter aplítico, con escasa biotita y abundante turmalina. Además, el granito de Montánchez presenta frecuentemente enclaves de tipo tonalítico, algunas veces de tamaño considerable. Por lo que se refiere a los caracteres geoquímicos, se han analizado los elementos mayores y trazas en 22 muestras pertenecientes a las tres facies del granito y a los enclaves tonalíticos. Con los elementos mayores se han calculado los parámetros químico-mineralógicos de la Roche, los diagramas binarios de Harker, Larsen, La Roche y Debon y Le Fort, Y los ternarios Na2O, K2O, CaO, Na2O+K2O, Al2O3, CaO y AFM. Ellos indican que el granito de Montánchez está formado por rocas alcalinas, en las que predomina el Na sobre el K, que son pobres en Ca y tienen marcado carácter peralumínico. En cuanto a los elementos traza, el granito de Montánchez posee un contenido medio en Rb, Ba, Sr, Cu, Zr y Nb inferior al dado por diversos autores para varios granitos mundiales considerados como standard, mientras Que los contenidos medios en Sn y Zn son superiores a los de estos mismos granitos.

  9. COMPARISON BETWEEN CONVENTIONAL AND ORGANIC RICE USING PHOTOACOUSTIC TECHNIQUE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FERNANDO GORDILLO DELGADO

    2012-01-01

    Full Text Available El arroz (Oryza sativa hace parte de los alimentos básicos para más de la mitad de la población mundial. Este cereal aporta grandes cantidades de calorías al consumidor. La utilización de herbicidas y de fertilizantes de origen sintético en los cultivos genera no sólo gran deterioro ambiental sino también la contaminación del fruto poniendo en riesgo la salud del consumidor. Por otro lado, la producción "orgánica" necesita de certificación, que normalmente se hace a través de un proceso de inspección que resulta ser engorroso y caro. Por esta razón es pertinente la búsqueda de criterios científicos de discriminación que permitan realizar este procedimiento con mayor garantía y a menor costo. En este trabajo se presentan los resultados obtenidos del análisis espectroscópico hecho a muestras de arroz variedad Combeima (cascarilla y grano blanco, recolectadas de cultivos tratados con técnicas orgánicas y convencionales, usando la técnica fotoacústica resuelta en longitud de onda. También se compararon sus parámetros termofísicos medidos con la misma técnica resuelta en frecuencia. Finalmente, se observó la morfología celular del grano a través de micrografías tomadas con microscopio óptico. Los resultados permitieron determinar diferencias importantes que pueden servir al propósito de la certificación.

  10. Preliminares del estudio de la meniscocitemia en colombia, s. a.

    OpenAIRE

    Mera, Benjamín

    2011-01-01

    Otros nombres de la enfermedad: Anemia Falciforme; Drepanocitemia; "Sickle Cell Anemia" y "Sickle Cell 'I'rait" en Estados Unidos. La MENISCOCITEMIA es una enfermedad sanguínea caracterizada por la aparición de eritrocitos en forma de hoz, granos de avena, media luna, o, en general de meniscos en las preparaciones en fresco de sangre. En la práctica, sólo se encuentran en negros o descendientes de negros. Se deben distinguir dos formas: una latente, MENISCOCITEMIA ("Sickle Cell Trait") en que...

  11. Morfología del polen de especies de Gongylolepis (Mutisieae: Asteraceae de la Guayana venezolana

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    Torrecilla, Pedro

    2009-06-01

    Full Text Available Gongylolepis is composed for 15 species, endemic to the Guyana region. This is the largest genus of tribe Mutiseae in the area. Palynological features have been studied for some members of the Mutiseae, but not for Gongylolepis. We studied the pollen morphology of nine species of the genus, using samples from herbarium material. The observations were made in 10 to 15 pollen grains for species and features of the spines, colpus, polar axis, equatorial diameter, exine structure, pollen type, apertures, perforations and P/E ratio to determinate pollen shape, were analyzed. Observations and pictures were made with light microscope and scanning electron microscope. With this information, a matrix and conglomerate analysis was made. Gongylolepis pollen is tricolporate, spheroidal and mainly of great size. Differences in exine ornamentation were enough to discriminate the studied species. Spines are conical, with perforations near of the base, but with differences in the apex shape. The dendogram showed four groups, where the size, shape, exine ornamentation, spines, colpus and perforations were of importance to the classification of the species considered.Gongylolepis está constituido por 15 especies, circunscritas a la región de Guayana, al norte de Suramérica. Es el género más numeroso de la tribu Mutisieae en dicha región, representado en su flora por especies endémicas. Aunque algunas especies de Mutisieae han sido estudiadas palinológicamente por varios investigadores, no hay estudios de las especies de Gongylolepis. En este trabajo se analizan los caracteres morfológicos del polen de nueve especies de Gongylolepis, de la Guayana venezolana. Las muestras de polen provienen de material de distintas colecciones de herbario. Para la observación de los caracteres de polen se usaron de 10 a 15 granos por especie, se analizaron caracteres de las espinas, colpos, eje polar, diámetro ecuatorial, ornamentación y grosor de la exina, tipo de

  12. Caracterización de tintas de titanio dopadas con óxidos metálicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gil, A.

    2009-02-01

    Full Text Available Sol-gel Inks based in titanium diisopropoxide bisacetylacetonate were prepared to develop nanostructures using the direct ink writing technique. This technique facilitates the structuring of materials by micro extrusion for the fabrication of three-dimensional photonic crystals with high refractive index at micro and nano scale. Thermal treatment of extruded nanostructures at high temperatures to transform them on TiO2 structures with high refractive index causes grain growth of TiO2. Calcining at higher temperatures must be avoided to prevent significant grain growth that can cause degradation of optical properties of the structure. Low temperatures of calcination lead to a poor mechanical stability of the structures. To increase the mechanical stability of the structures avoiding the growth of grain size during calcination, inks based on titanium diisopropoxide bisacetylacetonate were doped with niobium and zinc compounds. Using high-resolution X-ray diffraction, we studied the influence of the niobium and zinc oxides over the grain growth of TiO2 calcinating at different temperatures, and doing so evaluating the use of these dyes doped photonic applications. The results indicate that the addition of metal oxides has a significant effect on temperature conversion of anatase to rutile and depresses the grain growth of TiO2.

    Se prepararon tintas de Diisopropoxido de titanio bis(acetilacetonato por el método sol-gel para aplicar en la elaboración de nanoestructuras mediante la técnica de escritura directa. Esta técnica permite estructurar materiales con alto índice de refracción a escala micro y nanométrica en tres dimensiones mediante extrusión, para elaborar cristales fotónicos. El tratamiento de las nanoestructuras extruidas a temperaturas elevadas para transformarlas en otras de TiO2 con alto índice de refracción, provoca crecimiento de grano del TiO2

  13. Estudio de las propiedades fisico químicas y calidad nutricional en distintas variedades de frijol consumidas en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    América Fernanda Fernández Valenciano

    2017-01-01

    Full Text Available Introducción : El frijol común ( Phaseolus vulgaris L. es la leguminosa más importante para consumo humano en el mundo , es una fuente importante de proteína, calorías, vitamin as del complejo B y minerales . P o r lo que el objetivo del trabajo de investigación fue estudiar las propiedades f isico químicas y la calidad nutricional en las principales variedades de frijol consumidas y producidas en México, con el propósito de conocer sus beneficios nutricionales para el consumidor. Método : En este estudio se seleccionaron seis variedades de frijol más representativas y consumidas en México : Bayo, Negro, Peruano, Flor de Mayo, Alubia y Pinto, así como, una varieda d de frijol ejotero. A estas variedades se les determin aron las propiedades fisicoquímicas, C, H y N por medio del Analizador Orgánico Elemental Flash 2000. La determinación de Cu, Fe, Zn, Ni, Na, K, Ca y Mg se de terminó por espectrofotometría de absorción atómica y el P se terminó por espectrofotometría y metavandato - molibdato de amonio . Resultados : Se encontraron diferencias significativas en las propiedades f isico químicas, así como, en el contenido de macro y micronutrientes en las diferentes variedades de frijol estudiadas. En general, sobresali ó el frijol ejotero en las propiedades f isico químicas, contenido de micronutrientes y macronutrientes en relación a las variedades de frijol en grano. Discusión o Conclusión : La semilla del ejote presentó las máx imas concentraciones en proteína, N, P, K, Mg, Fe y Zn, mientras que las variedades de frijol de grano estudiadas sobresalieron en fibra (Alubia, proteínas (Pinto y Bayo, en Fe (Flor de Mayo. Por ú ltimo , resaltar que la variedad de frijol de grano estud iada que p resent ó un aporte bajo en proteína, contenido de N, Mg y Ca fue la variedad Frijol Peruano. Finalmente, se concluye que el frijol ejotero representa un gran beneficio para el consumidor por el aporte de prote

  14. CIENCIA, EDUCACION Y DESARROLLO: UN NUEVO ETHOS CULTURAL

    OpenAIRE

    Guillermo Hoyos Vásquez

    1995-01-01

    «Haz si quieres la prueba con este pequeño grano de arena que estás contemplando. Imagínale un sólo paso más allá del sitio en que se encuentra. Necesariamente el viento que le ha transportado hasta aquí desde el mar habría sido diferente de lo que ha sido, y en este caso la temperatura que ha determinado ese viento, habría sido otra que la que fue. Ahora bien, esta temperatura no hubiera podido ser tal, sin que la del día anterior hubiera sido también distinta, produciendo en los cuerpos otr...

  15. CARACTERIZACIÓN AGRONÓMICA, CALIDAD INDUSTRIAL Y NUTRICIONAL DE MAÍZ PARA EL TRÓPICO MEXICANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauro Sierra-Mac\\u00EDas

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el valor agronómico y nutricional de varie dades e híbridos de maíz en Veracruz, México, durante el ciclo primavera verano 2006. Se validaron híbridos y varie dades de maíz normal y con alta calidad de proteína en Cotaxtla, Mata de Agua, Tlalixcoyan, Ignacio de la Llave, Martínez de la Torre y Rodríguez Clara, en Veracruz, México. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con dos repe ticiones y parcelas de ocho surcos de 25 m de largo con una densidad de 62 500 semillas/ha. Del análisis de varianza combinado, se encontró diferencia altamente significativa para Ge notip os (G, Localidades (L y la interacción GxL. Los genotip os sobresalie ntes, por su rendimie nto de grano y otras características agronómicas fueron HQ4, H-520, HQ3 y HQ1 con 5,42; 5,38; 5,13 y 5,06 t/ha, respectivamente. Los híbridos con mejor valor nutricional de grano blanco fueron HQ1, HQ3 y HQ4, y la varie dad V-556AC , de grano amarillo, calidad basada en características físicas, químicas, de nixtamal, la masa y las tortillas, así como los aminoácidos lisina y trip tofano, en endospermo, grano entero y tortillas. Estos maíces cumplen con las especificaciones de la norma mexicana para maíces destinados al proceso de nixtamalización. El HQ1 produjo las mejores tortillas, y el híbrido HQ4, se consideró apropiado para la industria de la harina nixtamalizada.

  16. Estudio de enrocados utilizando modelos reducidos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Félix Hernández

    1990-01-01

    Full Text Available El comportamiento de la resistencia y compresibilidad de los enrocados como un medio granular, depende en gran parte de las propiedades de sus partículas o fragmentos, no sólo en las gravas y arenas que por su origen tienen los granos más resistentes, sino también en los enrocados de una misma fuente, debido al intemperismo y a defectos como los naturales y los producidos por la acción de explosivos, manejo, extracción, transporte y colocación de la roca en el sitio; razones como éstas hacen de los enrocados naturales un material de difícil análisis con un buen grado de confiabilidad. Basados en las anteriores consideraciones, se adelantó esta investigación como proyecto de grado, partiendo de modelos adecuados para un grupo de enrocados, donde fuera posible analizar una de las principales características de los enrocados naturales, su resistencia; las evidencias experimentales indican que esta característica es función de la forma, distribución granulométrica, tamaño máximo de los granos ensayados, resistencia individual de las partículas, ángulo de fricción interparticular, y relación de vacíos inicial de la muestra de ensayo, entre otros. Los modelos de enrocados permiten estudiar la incidencia de cada uno de los factores influyentes de manera discriminada, con base en la teoría de la similitud; el material de los enrocados reducidos consistió en una mezcla de yeso, arena, agua y un aditivo, plastificante retardador usado comúnmente en concretos, la investigación estuvo dirigida al análisis y cuantificación de la influencia de la forma, distribución granulométrica y tamaño máximo de los granos del enrocado de ensayo; los demás factores como la densidad relativa inicial, ángulo de fricción interparticular y resistencia a la compresión del material o el peso unitario de sus partículas, se pretendió mantenerlos constantes. Se usaron los parámetros hiperbólicos para el análisis del comportamiento

  17. Adaptación del Trigo (Triticum, en diferentes épocas de cuatro localidades, Provincia de Santa Elena.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor Orrala B

    2015-10-01

    Full Text Available EL Ecuador importa el 98 % de los requerimientos internos de trigo. Tradicionalmente se cultiva en la Sierra, cuya clima tiene características parecidas a la provincia de Santa Elena en determinada época, lo que podría ser soporte para adaptar este cultivar a las condiciones agroecológicas de la península. La investigación tuvo objetivo verificar el comportamiento agronómico de variedades de trigo en San Vicente de Colonche, Sinchal, Zapotal, San Vicente de Loja con los materiales Cojitambo, Zhalao, Trigo Blanco, Seri-Atila y Tinamou x Lira x Veree, sembradas en diferentes épocas bajo el diseño Bloques Completamente al Azar. Variables experimentales estudiadas: encañado, espigado, altura de la planta, número de macollos; longitud de espiga sin aristas; cantidad de granos llenos y vanos; peso de 1 000 semillas, expresado en gramos; rendimiento por hectárea en kilogramos mas análisis económico. Las etapas fenológicas son más cortas en la Costa con relación a la Sierra; sobresale la localidad San Vicente de Colonche, la primera época y la variedad Zhalao. Algunas variables agronómicas se acercan a los descriptores del INIAP.

  18. Radiation Disinfestation of Grain and Seeds; Radiodesinsection des Cereales et des Semences; Obezzarazhivanie zerna i semyan s pomoshch'yu oblucheniya; Desinfestacion de Granos y Semillas por Irradiacion

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Golumbic, C.; Davis, D. F. [Market Quality Research Division, Agricultural Research Service, United States Department of Agriculture, Hyattsville, MD (United States)

    1966-11-15

    la mise en service d'une nouvelle installation d'irradiation des.cereales qui permet d'entreprendre des etudes appliquees. Ce programme comprend l'etude des effets de l'irradiation aux doses insecticides et fongicides sur la qualite des cereales destinees a la consommation humaine et animale et sur celle des produits derives. Le memoire procede a un examen critique des resultats des recherches entreprises et evalue les besoins, futurs a cet egard. (author) [Spanish] El interes que suscita el tratamiento de granos y semillas por irradiacion radica principalmente en su eficacia en la lucha contra la infestacion de esos productos por insectos. Los autores examinan las publicaciones mas recientes sobre esta cuestion y senalan las lagunas que todavia existen en los conocimientos basicos y practicos de la radiodesinfestacion. Exponen detenidamente los programas de investigacion del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos que se estan ejecutando o que se proyecta ejecutar en un futuro inmediato. Los estudios actuales estan orientados hacia el establecimiento de valores minimos de dosis eficaces para la esterilizacion sexual y para provocar la muerte de los insectos, la influencia de los factores ambientales sobre las dosis necesarias y las posibilidades de desarrollo de una resistencia biologica. En mayo de 1966 se amplio el alcance de estos trabajos con la entrada en servicio de una nueva instalacion de cereales y derivados y se iniciaron estudios de aplicacion. Como parte integrante de esas investigaciones se lleva a cabo un estudio de los efectos de la irradiacion sobre la calidad del grano destinado a la alimentacion humana o utilizado como pienso, y sobre los productos derivados de los cereales. Esa irradiacion se efectua con las dosis que se precisan en la lucha contra los insectos y con las empleadas para la eliminacion de hongos. Los autores hacen un estudio critico de los resultados de las investigaciones que se realizan en este sector y evaluan las

  19. EFECTO DEL GENOTIPO Y DE LA DIETA EN LA DIGESTIBILIDAD RECTAL DE NUTRIENTES Y SALIDA FECAL DE CERDOS CRIOLLO CUBANO

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    Julio Ly

    2011-03-01

    Full Text Available Se usaron cuatro cerdos Criollo Cubanos y cuatro cerdos Cubanos CC21, machos y con un peso inicial de 30 kg de acuerdo con un diseño de cambio en arreglo factorial 2 x 2 para estudiar el efecto del genotipo y de una dieta basada en cereales y granos conteniendo 6 o 12% de fibra cruda, en la digestibilidad rectal y salida fecal de materiales. El consumo de alimento fue igual a 100 g MS/kgPV0.75 por día, suministrado a las 9:00 h am en una sola ración. La fuente de fibra fue palmiche (fruto de palma real, Roystonea regia H.B.K. Cook suministrado seco y molido incluida al 20% al alimento. Los cerdos Criollo Cubanos fueron de la reserva genética localizada en el centro de Cuba (Cabaiguán y no estaban sujetos a ningún programa de mejoramiento genético. No hubo efecto significativo (P>0.05 de la interacción genotipo x dieta en ninguna medida. No se observaron diferencias (P>0.05 en la digestibilidad rectal de la MS, cenizas, materia orgánica, fibra cruda y nitrógeno entre los genotipos de cerdos; los promedios sólo muestran diferencias numéricas en favor de los cerdos CC21. De una manera similar, se halló que la dieta que contenía 12% de fibra, determinó un incremento no significativo (P>0.05 de la digestibilidad rectal de la fibra cruda o una reducción no significativa (P>0.05 de la digestibilidad rectal de la MS, materia orgánica y nitrógeno con respecto a la dieta sin harina de palmiche. La salida fecal de material fresco fue numéricamente mayor en los cerdos Criollo Cubanos y en la dieta con 12% de fibra (675 y 570 g/kg MS ingerida, pero sin efecto significativo (P>0.05. Se considera que la digestibilidad rectal de dietas basadas en granos y cereales que contengan 20% de harina de palmiche pudiera ser mayor en los cerdos Criollo Cubanos que en los mejorados, exóticos, en comparación con lo que ocurre con dietas suministrada ad libitum en animales alimentados con melaza de caña de az

  20. Fertilidad y extracción de nutrientes en la asociación maíz-pastos en suelos ácidos del piedemonte Llanero de Colombia

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    Rincón Álvaro

    2008-08-01

    Full Text Available

    En un oxisol del Centro de Investigaciones La Libertad de Corpoica, a 17 km de Villavicencio, se estableció la asociación de maíz con los pastos B. decumbens, Mulato 1 y Toledo, como medio para recobrar la productividad de una pradera degradada. Los minerales aplicados 45 días antes de la siembra fueron: Ca, 555 kg ha-1; Mg, 88 kg ha-1; P, 35 kg ha-1 y S, 45 kg ha- 1, utilizando como fuente cal dolomítica, roca fosfórica y yeso agrícola; al momento de la siembra se aplicaron: 31 kg ha-1 de P, 27 de N (fuente fosfato diamónico; 37,5 de K (fuente cloruro de potasio; 3 de Zn; 0,1 de Cu; 0,5 de B y 1,2 de S (fuente borozinco. A los 15 después de la siembra (dds se aplicaron 37,5 kg ha-1 de K. La aplicación de N se fraccionó en dosis de 100 y 200 kg ha-1 a los 15 y 35 dds, respectivamente. Los análisis de suelos realizados después de la cosecha del maíz demostraron un mejoramiento de la fertilidad, ya que la saturación de bases aumentó de 24% inicial a 47%, el P disponible pasó de 2 ppm a 11,8 ppm, el S aumentó de 3 ppm a 6 ppm. En el momento de la cosecha, la mayor extracción de N fue la hicieron el grano de maíz y los pastos (43 y 45 kg ha-1, respectivamente, mientras que el P se presentó en mayor concentración en el grano de maíz (12,7 kg ha-1. Los pastos y la soca de maíz (tallos y hojas después de la cosecha se caracterizaron por un mayor contenido de K (40 y 27 kg ha-1, respectivamente. El Ca, Mg y S fueron más extraídos por los pastos (9; 8 y 6 kg ha-1, respectivamente; los minerales extraídos en mayor cantidad por el maíz y los pastos fueron N (91%, P (57% y K (58%, mientras que los de menor extracción fueron Ca (2,2% y Mg (16%.

  1. Microestructura de Al2O3/TZP codopado con Fe2O3 y TiO2 fabricado por reacción (RBAO

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    Jiménez, M.

    2003-02-01

    Full Text Available Reaction-bonded 80 vol% Al2O3/TZP (2 mol% Y2O3-stabilized tetragonal zirconia polycrystals composites co-doped with 1 vol% Fe2O3 and 1 vol% TiO2 have been produced, and then presureless sintered (1450 ºC, 60 min or sinter-forged (20 MPa, 1200 ºC, 60 min. The resulting microstructures have been characterized using scanning electron microscopy. Both types of materials are dense, with a fine and homogeneous dual microstructure consisting of Al2O3 and TZP grains without intermediate grain boundary phases. Sinter-forged composites exhibit a very narrow pore size distribution, essentially smaller than the grain size of the alumina and zirconia phases. Co-doping promotes the sintering of alumina at lower temperatures, while still retains a fine grain size due to the presence of the dispersed zirconia phase. First results on presureless sintered RBAO materials show a fracture strength higher than in conventionally sintered and sinter-forged composites.Se han fabricado compuestos de 80% vol. Al2O3/TZP (ZrO2 estabilizada con 2% mol Y2O3 codopados con 1% vol. Fe2O3 y 1% vol. TiO2 mediante la tecnología RBAO (“Reaction Bonding of Aluminum Oxide”, que se han sinterizado libremente (1450 ºC, 60 min y bajo carga uniaxial (20 MPa, 1200 ºC, 60 min. Se ha caracterizado la microestructura mediante microscopía electrónica de barrido. Ambos materiales son densos con una microestructura homogénea formada por granos de alúmina y de circona, sin fases en juntas de grano. En el caso de la sinterización bajo carga, la distribución del tamaño de los poros es muy estrecha, y esencialmente menor que las correspondientes a los granos de Al2O3 y TZP. El codopado promueve la sinterización de la alúmina, mientras que los granos dispersos de circona inhiben su crecimiento de grano. Los ensayos preliminares de flexión en cuatro puntos realizados sobre los materiales sinterizados sin carga indican una resistencia a la fractura superior a la que presentan los

  2. Simulation of a thermal environment in two buildings for the wet processing of coffee

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Robinson Osorio-Hernandez

    2015-01-01

    Full Text Available Este estudio tuvo como objetivo hacer una comparación bioclimática y de consumo energético entre dos instalaciones de beneficio húmedo de café en Colombia, con dos tipologías típicas de la zona cafetera colombiana, por medio de simulación computacional, evaluando específicamente el efecto del calor generado por las máquinas y el efecto del área de ventilación natural sobre la temperatura y la humedad relativa del aire en el interior de éstas construcciones y su consumo energético. El beneficiadero de café de tipología b presentó los mejores resultados en términos de temperatura y humedad relativa para conservar la calidad del grano de café y su consumo energético aproximado fue 30% del total consumido por la tipología a.

  3. Factores que influyen en el contenido de escualeno, fitoesteroles totales y esterificados en el subproducto ácidos grasos destilados de soya para su potencial aprovechamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rodríguez Rodríguez

    2015-01-01

    Full Text Available Una necesidad actual de la industria de extracción y refinación de aceite vegetal es la reducción y/o explotación de sus subproductos. Uno de estos, conocido como Ácidos Grasos Destilados de Aceite de Soya (AGDAS, resulta potencialmente valioso para las industrias alimentaria, farmacéutica y cosmética por la presencia de compuestos con actividad biológica favorable, como los fitoesteroles y el escualeno, los primeros como agentes hipocolesterolemiantes y el escualeno como emoliente y humectante. En este trabajo, mediante cromatografía de gases se determinó el contenido de escualeno y fitoesteroles libres y esterificados para evaluar la viabilidad de aprovechamiento de AGDAS como fuente de dichos compuestos y establecer si la procedencia del grano de soya (americano o nacional, la condición de cultivo (Sequía o Normal, años 2011 y 2012 respectivamente y el grado de calidad del aceite (Genérico o Premium son factores determinantes en el contenido de dichos compuestos en el subproducto. En conclusión AGDAS representa una fuente viable de fitoesteroles totales con 14.92% p/p, no así de escualeno con 1.75% p/p. La concentración de escualeno está influenciada por la procedencia del grano y la condición de cultivo, mientras que la de fitoesteroles esterificados por el grado de calidad y condición de cultivo. Ninguno de los factores influyó en el contenido de fitoesteroles totales. Esto permite establecer que la composición del subproducto AGDAS no es constante y se justifican protocolos como el de este estudio para su caracterización con fines de aprovechamiento.

  4. Características microestructurales de varistores del sistema ZnO-BaO-P2O5

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernández, J. F.

    1999-10-01

    Full Text Available Ceramic materials based on the system ZnO-BaO show a great potential for varistor applications. However, the BaO rich phase located at the grain boundaries shows high solubility in water which causes severe damage of the materials. In order to overcome this problem, doping with P2O5 to form BaZn2(PO42 and Zn3(PO42 has been studied. The resistance of these materials to degradation by moisture has been evaluated by lixiviation experiments. Sintering has been followed by means of dilatometric technique and microstructure was analysed by Scanning Electron Microscopy, SEM. The electrical properties of these materials evidence a varistor behaviour similar to that observed for materials in the system ZnO-BaO.Los materiales basados en el sistema ZnO-BaO presentan unas propiedades de gran interés para su aplicación como varistores. Sin embargo, la fase rica en BaO localizada en el borde de grano exhibe una solubilidad elevada en agua que origina una rápida degradación del material. Para soslayar este problema se ha estudiado la incorporación adicional de P2O5 con el objeto de formar las fases BaZn2(PO42 y Zn3(PO42. La estabilidad de estos nuevos materiales frente a la humedad se ha evaluado mediante ensayos de lixiviación. La sinterización se ha seguido mediante dilatometría y la microestructura de los materiales sinterizados se ha analizado por Microscopía Electrónica de Barrido, MEB. La respuesta eléctrica de los materiales muestra un comportamiento varistor comparable al que se observa en los del sistema binario ZnO-BaO.

  5. CONSERVACIÓN Y TRANSFORMACIÓN DE GRANOS ANCESTRALES EN EL RESGUARDO INDÍGENA DE GUAMBÍA SILVIA-CAUCA CONSERVAÇÃO E TRANSFORMAÇÃO DE GRÃOS DO INDIANO ANTIGO GUARDA GUAMBÍA SILVIA-CAUCA GRAIN STORAGE AND PROCESSING OF INDIGENOUS ANCESTRAL IN THE SHELTER OF GUAMBÍA SILVIA-CAUCA

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    FRANCISCO E ARGOTE VEGA

    2010-12-01

    Full Text Available El objetivo fundamental del presente trabajo, fue mejorar las condiciones de conservación y almacenamiento de los granos ancestrales de Quinua, Chachafruto y Amaranto, a su vez la elaboración de productos agroindustriales a partir de las harinas. Inicialmente se caracterizó la población guambiana, en aspectos productivos de los cultivos y agro industrialización de las materias primas en mención. Posteriormente se desarrollaron capacitaciones a 70 líderes comunitarios, sobre el manejo pos cosecha (acondicionamiento y almacenamiento de los granos, proceso de obtención de las harinas, y finalmente la elaboración de productos. La metodología empleada en las capacitaciones y asistencia técnica fue la de "aprender haciendo". La práctica tuvo una duración de ocho meses, tiempo en el cual se desarrollaron cada una de las fases del proyecto. Como resultados sobresalientes se obtuvieron, la adopción de técnicas pos cosecha y acondicionamiento de los granos en las operaciones de desaponificación, redistribución de bodega de almacenamiento, implementación de análisis granulométricos, obtención de harinas de acuerdo a las normas NTC 271, diversificación de productos a partir de las harinas obtenidas, los cuales fueron: achucha, coladas, pan, galletas, pasteles, arequipe, arepas, empanadas y natilla. La investigación desarrollada en el diseño y elaboración de los productos fue con enfoque participativo, basada en el diálogo de saberes, y el grado de aceptación de los productos se hizo mediante evaluación sensorial. En suma a lo anterior la propuesta generó beneficios económicos y socialesO objetivo fundamental o presente trabalho foi melhorar as condições de conservação e armazenamento dos grãos ancestrais Chachafruto, Quinua, Amaranto, transformar produtos agroindustriais de farinha. Inicialmente caracterizado Guambiano produtivos aspectos das culturas e das matérias-primas industrialização agro na população de refer

  6. Electronic Coffee Grains Separator Separador Electrónico de Granos de Café

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    Juan Rodrigo Sanz-Uribe

    2011-12-01

    Full Text Available Accurate coffee sorting is a response to pressures for product quality and to a growing market for specialty coffees. One of the major challenges in this regard is to prepare the raw coffee fruits for sorting in one-by-one electronic machines. In this paper, we present a mechanical device developed to separate clusters and impurities from the main process. The mechanical device consists of two inclined belt conveyors with upward motion, working in series. This arrangement conveys upwards any elements with more than three contact points on the belt's flat surface, while quasi-spherical elements (fruits roll down on the belts. The experimental set up was designed to allow each belt's inclination and speed to vary, in order to run a 3 x 3 factorial treatment design (Three inclinations: 10º, 14º and 18º and three speeds: 0.17, 0.20 and 0.24 m s-1. The belt transport surface material was PVC. The best performance was obtained at the speed of 0.20 m s-1 and between 10º and 14º of inclination. After these findings, three treatments were conducted at a working speed of 0.20 m s-1 and three inclinations between 10º and 14º, finding the best performance at 11º. In these conditions the mean efficacy of separation was 98.8%, varying within a range between 97.5% and 100%. The resulting system from this research work is suitable to run as pretreatment of one-by-one electronic sorters of coffee and coffee-like products.La clasificación precisa del café surge como respuesta a las exigencias de calidad del producto en los crecientes mercados de cafés especiales. Uno de los retos más importantes al respecto, es la preparación de los frutos del café en bruto para que sean clasificados uno por uno por las máquinas electrónicas. En este trabajo se presenta un dispositivo mecánico desarrollado para separar glomérulos y las impurezas del proceso principal. El dispositivo mecánico consiste en dos cintas transportadoras inclinadas con movimiento

  7. Influence of planting methods on root development, crop productivity and water use efficiency in maize hybrids Influencia de métodos de siembra sobre el desarrollo radical, productividad y eficiencia del uso del agua en híbridos de maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muhammad B. Khan

    2012-12-01

    ó un sistema radical bien desarrollado, raíz primaria más larga, mayor número de raíces laterales, y mayor tasa de crecimiento radical, en 'Pioneer-30Y87' plantado en surcos, lo que condujo a mayores WUE, rendimiento de grano y sus rasgos relacionados. El mismo híbrido sembrado en surcos presentó mayores índice de área foliar y tasa de crecimiento del cultivo, máximo rendimiento neto y relación beneficio:costo. En general, la siembra en surco mejoró el desarrollo radical resultando en mejores alometría, productividad (5,45 t ha-1, y WUE (1,35 kg m-3, en todos los híbridos de maíz. Aunque los híbridos de maíz mostraron respuesta diferente a los diferentes métodos de siembra, máximos rendimientos de grano (5,63 t ha-1, WUE (1,41 kg m-3, y retornos económicos netos se observaron en el híbrido Pioneer 30Y87.

  8. Obtención de un filtrante de maíz morado (Zea mays L.), evaluación de pérdida de color y degradación de antocianinas en el almacenaje

    OpenAIRE

    Nolazco C., Diana; Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú.; Araujo V., Miguel; Universidad Nacional Agraria la Molina, Lima, Perú.

    2016-01-01

    El trabajo de investigación permitió obtener un filtrante de maíz morado, evaluar la pérdida del color y degradación de las antocianinas durante el almacenaje a 70, 80, 90 y 100% de humedad relativa (H.R.). Se obtuvo el filtrante de maíz morado mediante una mezcla de canela 1%, clavo de olor 1%, grano 10% y coronta de maíz morado 88%, con una tamaño de partícula entre 2 y 4mm. La caracterización del filtrante reportó: humedad 7.9%, carbohidratos 74.4%, cenizas 2.4%, grasa 0.2%, proteína 5.1%,...

  9. Ceba a corral de vaquillas con ramas de eucaliptus, henos, grano de maíz y harina de girasol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A. E. Fernández

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabajo se diseñó para evaluar dietas ante sequías, inundaciones u otras emergencias, se estudió la respuesta productiva y económica de doce vaquillas Angus en crecimiento, encerradas en un corral. Se establecieron tres tratamientos con dos repeticiones, bajo un diseño completamente aleatorizado y se replicaron en dos etapas: la primera, en el verano de 2007 y la segunda en el invierno de 2008. Las dietas estuvieron compuestas por: ramas de eucaliptus frescas (re a voluntad, heno de mijo (hm (1ª. etapa y de centeno (hc (2ª. etapa y un concentrado energético-proteico (c similar en ambas etapas y común a los tres tratamientos, compuesto por 1.6 kg ms grano de maíz (seco y molido cabeza.-1 día-1 y 0.9 kg ms harina de girasol, cabeza-1 día-1. T1: C + hm o hc a voluntad; T2: C + 3.5 kg tal cual de hm o hc + re a voluntad; T3: C + re a voluntad. La primera y segunda etapas duraron 61 y 62 días, respectivamente. Se midieron: el consumo de ms eucaliptus y henos (cms, eficiencia de conversión (efc, ganancias diarias de peso (gdp y el costo de producción de cada tratamiento (cp. Las efc, medios, fueron 7.98, 9.04 y 12.51 kg alimentos kg producido-1 y las gdp (verano fueron: 1.01, 0.83 y 0.53 e (invierno fueron: 0.95, 0.68 y 0.51 kg cab-1 día-1, respectivamente. Mientras que los cp, medios, fueron $0.79, 0.68 y 0.51 dólares/kilo producido-1, respectivamente. La inclusión de RE puede ser una alternativa posible ante emergencias climáticas.

  10. Cenizas del tamo de arroz como substituto del feldespato en la fabricación de cerámica blanca

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    Amigó B, Vicente

    2013-02-01

    ón de las piezas cocidas aumentan con adiciones de CTA de hasta un 75% en reemplazo del feldespato. Mediante DRX se estudió la evolución de las fases debido a la adición de CTA a la composición de la porcelana tradicional, y por MEB se estudió la microestructura, de granos de cuarzo y agujas de mullita primaria y secundaria en una matriz vítrea feldespática. Se concluyó que la CTA bajo las condiciones de obtención, sí reemplaza parcialmente al feldespato en la elaboración de pastas de loza.

  11. Estudio del comportamiento durante la sinterización de mezclas WC-Co finas, ultrafinas y nanocristalinas obtenidas por molienda de alta energía

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salvador, M. D.

    2008-10-01

    pesar del engrosamiento de grano experimentado durante la sinterización, destacando el material nanométrico de molienda, que presenta valores de dureza superiores a los 1.800 HV.

  12. Variscita y ámbar en el Neolítico gallego. Análisis arqueométrico del collar del túmulo 1 de Chousa Nova, Silleda (Pontevedra, España

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    Domínguez-Bella, Salvador

    2011-12-01

    Full Text Available The excavation of barrow 1 of Chousa Nova, Silleda, Pontevedra (NW Spain offered surprising results. This mound, in spite of experiencing a large number and types of anthropic damage, still preserved a great constructive complexity. Within its megalithic chamber, formed by 5 granite orthostats and a large roofing slab of, also in granite, a set of archaeological materials appeared. These were an axe, a chisel and a polishing stone, with a set of 35 beads, most of them of a green stone and the rest of an organic material, with an extremely high degree of alteration, inserted between them. The analytical techniques have been in all cases not-destructives (X-ray diffraction and fluorescence spectroscopy, infrared spectroscopy, optical microscopy and environmental electronic microscopy, with microanalysis. The archaeometric analysis results show a mineralogical nature of these materials, based in variscite and amber. The textural and compositional features are very homogeneous between each assemblage of beads. The importance of the alteration phenomena and dissolution of the archaeological objects are determined and quantified. This alteration is due to an intense chemical attack during the burial periods. The possible source areas of provenance for these materials are also discussed on the basis of geochemical data obtained in the analysis.

    La excavación del túmulo 1 de Chousa Nova, Silleda (Pontevedra, proporcionó unos resultados sorprendentes. Aunque muy deteriorado, por diferentes factores, conservaba evidencias de una gran complejidad constructiva. Dentro de su cámara megalítica apareció, junto con otros objetos pulidos, un conjunto de 35 cuentas dispuestas a modo de collar. Se han estudiado todas, unas de color verde y otras de carácter orgánico, intercaladas entre ellas. Los resultados del análisis arqueométrico mediante técnicas no-destructivas (difracción y fluorescencia de Rayos X, espectroscopía de infrarrojos

  13. MAÍZ EN ASOCIACIÓN Y ROTACIÓN CON FABÁCEAS EN SUELOS ÁCIDOS DE LA SABANA DE HUIMANGUILLO, TABASCO, MEXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Córdova Sánchez

    2012-12-01

    Full Text Available La asociación de cultivos es una alternativa para mejorar la fertilidad de los suelos ácidos del trópico húmedo. El objetivo de este trabajo fue evaluar el comportamiento del maíz (Zea mays L. cultivado en asociación y rotación con fabáceas en suelos ácidos de sabana. Los tratamientos se establecieron en un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las variables evaluadas en el maíz fueron materia seca, rendimiento de grano y nitrógeno total; en las fabáceas fueron materia fresca, materia seca, nódulos, nitrógeno total y nitrógeno fijado. Los resultados muestran que los cuatro genotipos de maíz en asociación presentaron mayor rendimiento de grano, materia seca y nitrógeno total respecto a sus testigos. Los maíces asociados a C. cajan presentaron mayor producción de materia seca de planta, de brácteas y materia seca total. El maíz HQ4-C presentó mayor contenido de materia seca, grano y nitrógeno total. El maíz criollo presentó la más alta producción de materia seca. Por otra parte, las fabáceas en asociación presentaron los valores más altos en todas las variables evaluadas, respecto a sus testigos no asociados. Con la variedad de maíz S03 las fabáceas presentaron el más alto número de nódulos, nitrógeno total y nitrógeno fijado.

  14. Ciclo térmico para la obtención de una ferrita de Ni-Zn: (II Influencia de la etapa de enfriamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barba, A.

    2008-04-01

    Full Text Available Ceramic bodies formed from (Cu0.12Ni0.23Zn0.65Fe2O4 ferrite powders stand out as electromagnetic radiation absorbers among Cu-doped Ni-Zn ferrites, preventing interference between electronic devices. In a preliminary study, a methodology was established for designing the sintering stage of a thermal cycle, which allows the foregoing ceramic bodies to be obtained with the appropriate microstructure (high relative density and little grain growth to provide them with good electromagnetic properties. The present study examines the cooling stage (i.e. the stage following the sintering stage of that thermal cycle and the influence of the cooling rate on fired relative density, average grain size, and grain size distribution, varying the sintering time of the thermal cycle used.

    Las piezas cerámicas obtenidas a partir de polvos de ferritas de composición (Cu0.12Ni0.23Zn0.65Fe2O4 destacan como absorbentes de radiación electromagnética entre las ferritas de Ni-Zn dopadas con Cu, impidiendo interferencias entre dispositivos electrónicos. En un trabajo previo se estableció la metodología para diseñar la etapa de sinterización de un ciclo térmico que permite obtener las piezas cerámicas mencionadas con una microestructura adecuada (elevada densidad relativa y escaso crecimiento de grano para que presenten unas buenas propiedades electromagnéticas. En este trabajo se ha estudiado la etapa de enfriamiento del mismo ciclo térmico (etapa siguiente a la de sinterización, determinando la influencia que ejerce la velocidad de enfriamiento sobre la densidad relativa en cocido, el tamaño medio de grano y la distribución de tamaños de grano, variando el tiempo de sinterización del ciclo térmico empleado.

  15. Influencia de algunas variables del proceso sol–gel en las propiedades texturales y estructurales de un soporte de NiAl2O4

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Valencia, J. S.

    2004-06-01

    Full Text Available In this work some aspects related to the synthesis of nickel aluminate as a ceramic material by the sol–gel processing, are studied. The solids obtained are analyzed by atomic absorption and x ray flourescence in order to determine their chemical composition. Texture is investigated using N2 adsorption–desorption isotherms, the structure is verified by x ray diffraction, and the morphology is looked using scanning electron microscope. The results show that the hydrolysis of aluminum tri–sec–butoxyde in presence of nickel nitrate at 80 °C and pH 10, produces a xerogel whose treatment at 900 °C results in a bright blue, fine, porous, spinel type solid, NiAl2O4. Texture data of these materials as shown by type IV isotherms with hysteresis loops type E; it verifies that hydrolysis temperature does not influence the surface area and confirms that these solids have a monomodal pore size distribution.En este trabajo se estudian algunos aspectos asociados con la síntesis, mediante procesamiento sol–gel, del aluminato de níquel. A los sólidos obtenidos se les determina la composición elemental mediante absorción atómica y fluorescencia de rayos–X, se les investiga la textura por sortometría de N2 a 77 K, se les analiza la estructura por difracción de rayos–X y se les examina la morfología con microscopía electrónica de barrido. Los resultados muestran que la hidrólisis a 80 °C y pH 10 de tri–sec–butóxido de aluminio en presencia de nitrato de níquel conduce a un xerogel cuyo tratamiento a 900 °C resulta en un sólido azul brillante, finamente dividido, poroso y altamente compatible con la espinela NiAl2O4. La textura de estos materiales se manifiesta por isotermas adsorción–desorción de nitrógeno tipo IV y anillos de histéresis tipo E; se verifica que la temperatura de hidrólisis no ejerce una marcada influencia sobre el área superficial de los sólidos y se comprueba que los sólidos poseen una distribuci

  16. Genetic Progress in Winter Wheat Cultivars released in Chile from 1920 to 2000 Progreso Genético en Cultivares de Trigo de Invierno Liberados en Chile desde 1920 a 2000

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iván Matus

    2012-09-01

    otras características se produjo un aumento, como el índice de cosecha (21,1%, número de granos por espiga (42,6%, valor de sedimentación (103% y la dureza del grano (32,0%. La variación en la altura de la planta se correlacionó negativamente con el índice de cosecha (r = -0,30, p < 0,001. El rendimiento de grano, una característica no incluida en el análisis de PC, estuvo altamente correlacionado con el segundo PC (r = 0,81, p < 0,0001. Correlaciones significativas (p < 0,01 se encontraron entre el ano de la liberación de los cultivares y las características agronómicas: altura de planta (r = -0,82, índice de cosecha (r = 0,40, número de granos por espiga (0,69, valor de sedimentación (r = 0,64, y peso del grano (r = -0,46. Estas correlaciones fueron en su mayoría una consecuencia de ausencia o presencia de genes de enanismo en el germoplasma. Finalmente el avance en rendimiento, calculado a partir de datos de rendimiento de ensayos en los que se probaron entre 15 y 25 cultivares y líneas avanzadas de trigo de invierno evaluados casi todos los anos entre 1965 y hasta 2001, no mostró ningún aumento en el rendimiento entre 1965 y 1975, pero sí un aumento de 246 kg ha-1 por año entre 1976 y 1998, lo que representa un incremento anual de 2,6%.

  17. Estratigrafía del Cretácico en el sondeo del Sifón de los Yesos (Torrelaguna y su correlación con afloramientos de superficie

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iglesias, J. A.

    2000-04-01

    .En el Sifón de los Yesos (Torrelaguna, el Canal de Isabel II ha realizado un sondeo de reconocimiento hidrogeológico de 225 m de profundidad con recuperación de testigo continuo. En él se atraviesan materiales detrítico-evaporíticos paleógenos y la sucesión del Cretácico superior en facies dolomíticas muy monótonas en las que se han reconocido 6 unidades estratigráficas informales que de base a techo son: 1 Margas y dolomías tableadas con algunas intercalaciones arenosas (23,6 m; 2 Dolomías amarillas en bancos gruesos (23,4 m; 3 Dolomías margosas y margas grises (8 m; 4 Dolomías amarillas en bancos gruesos (17,4 m; 5 Dolomías blancas en bancos de tamaño medio a grueso (21,3 m; y 6 Brechas calcáreas alternando con calizas blancas y arcillas rojas (28,5 m. La correlación de estas unidades con las establecidas en un afloramiento de superficie cercano -el Barranco de las Cuevas (Patones, Madrid, que debido a su bajo grado de dolomitización se convierte en una sección clave para la interpretación del Cretácico del Borde sur del Sistema Central- permite establecer las unidades litoestratigráficas de los materiales atravesados en el sondeo. La unidad del sondeo 1 se correlaciona con la Fm. Tranquera; las unidades 2, 3 y la parte inferior de la 4 con la Fm. Hortezuelos; el resto de la unidad 4 y la unidad 5 se correlaciona con la Fm. Hontoria del Pinar; y finalmente la unidad 6 con la Fm. Burgo de Osma. Sobre estas unidades litoestratigráficas se establecen 3 secuencias deposicionales pudiendo precisar la edad de los materiales del sondeo (Turoniense superior-Campaniense inferior. La correlación de ambas secciones ayuda a interpretar mejor el origen de las superficies ferruginosas; a precisar las discontinuidades estratigráficas que limitan las secuencias deposicionales; y a señalar diferencias texturales y estructurales notables entre las facies de sondeo y las de superficie, tales como el diferente grado de coloración de los materiales

  18. Silica-scavenging effects in ceria-based solid electrolytes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ivanova, D.

    2008-08-01

    Full Text Available Composite materials based on gadolinium doped ceria (CGO with additions of silica, with both silica and lanthanum oxide, and with lanthanum silicate, were prepared by the conventional ceramic route, to assess the silica scavenging role of lanthanum oxide additions. Structural, microstructural and electrical characterization of these samples confirmed the formation of one apatite type lanthanum silicate-based phase from reaction of silica with lanthanum oxide. The formation of this phase occurred in parallel with a significant enhancement of the grain boundary conductivity of these composite materials. Further interaction between constituents, involving diffusion of La to CGO, and Ce and Gd to the apatite phase, had no significant consequences on the electrical performance of these materials. Overall, lanthanum oxide was shown to remove the siliceous phases from the grain boundaries of CGO.

    Se prepararon materiales compuestos basados en óxido de cerio dopado con gadolinio (TGO con adicciones de sílice, con sílice y óxido de lantano y silicato del lantano, mediante procesamiento cerámico convencional con objeto de confirmar el papel secuestrante de sílice de las adicciones. La caracterización estructural, microestructural y eléctrica de las muestras confirmó la formación de una fase tipo apatito basada en silicato de lantano a partir de la reacción de la sílice con el óxido de lantano. La formación de esta fase ocurre en paralelo con un incremento significativo de la conductividad a través del borde de grano de estos materiales. La interacción entre los constituyentes, incluyendo la difusión del La al CGO, y el Ce y el Gd a la fase apatito, no tiene consecuencias significativas sobre el comportamiento eléctrico de estos materiales. Resumiendo, el óxido de lantano es capaz de eliminar las fases silicias del borde de grano del CGO.

  19. Processing and electrical conductivity of lanthanum gallate core-shell heterostructures

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gomes, Eduarda

    2006-06-01

    la conductividad total siendo el efecto más notable en el borde del grano. La conductividad total del material que contiene hierro presentó un ligero descenso al reducirse la presión parcial de oxígeno, lo que sugiere la presencia de conducción electrónica tipo p. La conductividad electrónica tipo (σp se evaluó ajustando el espectro de impedancia de baja temperatura a un circuito equivalente sencillo con una resistencia electrónica en paralelo. El valor de σp en aire a 300ºC es 3,1×10-6 S/cm y la energía de actuación 75,1 kJ/mol entre 300 y 400ºC.

  20. Peces del Noroeste del Ecuador

    OpenAIRE

    Barriga, Ramiro

    1994-01-01

    La ictiofauna del occidente del Ecuador es poco conocida. Los peces del noroccidente son diferentes a los del suroccidente del Ecuador. 34 familias y 82 especies fueron colectadas que equivale al 11 % de las especies de peces continentales registradas en el Ecuador. Icteogeográficamente se sabe que la costa ecuatoriana posee dos provincias: la del Pacifico Norte y la del Guayas, se determinó que el límite de las dos provincias es el río Santiago ya que las especies del mencionado río so...

  1. PRÁCTICAS AGRÍCOLAS SOSTENIBLES QUE INCREMENTAN LOS RENDIMIENTOS DE DIFERENTES CULTIVOS EN SANCTI SPÍRITUS, CUBA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kolima Peña

    2016-01-01

    Full Text Available Esta investigación tuvo como escenario 4 agroecosistemas de la Provincia de Sancti Spí - ritus, Cuba. Se estudió la respuesta productiva de diferentes cultivos de hortalizas y granos a la cobertura muerta dispuesta sobre el suelo y al empleo de biofertilizantes en condiciones experi - mentales de campo y en diferentes tipos de suelo. Dentro de las hortalizas se evaluó la cebolla ( Allium cepa L. y el tomate ( Solanum lycopersi - cum L.; para ambas se utilizó diferentes tipos de cobertura muerta sobre el suelo. Con los granos, se empleó Fitomas-E y Biobras 16 en el cultivo del frijol ( y microrganismos eficientes en maíz ( Zea mays L.. El diseño experimental para los 4 experimentos fue de bloques al azar. En todos el rendimiento de los cultivos fue superior en las variantes tratadas en relación con el control. Cuando se usó cobertura muerta en cebolla y tomate, el mayor rendimiento se obtuvo con el tratamiento con restos de cosecha de arroz: 14,08 y 31,25 t.ha -1 , respectivamente. En el cultivo del frijol ( Phaseolus vulgaris L. la mejor combina - ción fue la aplicación conjunta de Fitomas E y Biobras 16, con un rendimiento de 2,23 t.ha -1 . La producción de maíz fue superior en más del 50% cuando se usó microorganismos eficientes en correspondencia con la variante control. Las prácticas agrícolas evaluadas contribuyeron a mejorar la respuesta productiva en todos los cultivos donde fueron aplicadas.

  2. Soybean phospholipase D activity determination. A comparison of two methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ré, E.

    2007-09-01

    Full Text Available Due to a discrepancy between previously published results, two methods to determine the soybean phospholipase D activity were evaluated. One method is based on the extraction of the enzyme from whole soybean flour, quantifying the enzyme activity on the extract. The other method quantifies the enzymatic activity on whole soybean flour without enzyme extraction. In the extraction-based-method, both the extraction time and the number of extractions were optimized. The highest phospholipase D activity values were obtained from the method without enzyme extraction. This method is less complex, requires less running-time and the conditions of the medium in which phospholipase D acts resemble the conditions found in the oil industrySe evaluaron dos métodos para determinar la actividad de la fosfolipasa D en soja debido a que existe discrepancia entre los resultados publicados. Un método se basa en la extracción de la enzima de la harina resultante de la molienda del grano de soja entero, cuantificando la actividad sobre el extracto. En el otro método, la cuantificación se realiza sobre la harina del grano entero molido, sin extraer la enzima. En el método de extracción se optimizaron tanto el tiempo como el número de extracciones. Los mayores valores de actividad de la fosfolipasa D se obtuvieron por el método sin extracción de la enzima. Este método es más simple, exige menos tiempo de ejecución y las condiciones del medio en que actúa la fosfolipasa D se asemejan a las condiciones encontradas en la industria aceitera.

  3. Nuevas estrategias para incrementar la calidad nutricional de productos de panadería. Efecto sobre el contenido de fitatos y la biodisponibilidad de hierro en caco-2

    OpenAIRE

    Sanz Penella, Juan Mario

    2012-01-01

    [ES]Los productos de cereales con grano entero, en particular el pan, son fuentes de fibra dietética, vitaminas, minerales y compuestos fitoquímicos. Sin embargo, la biodisponibilidad de los minerales se afecta principalmente debido a la presencia de fitatos que reducen su absorción. El fitato se encuentra principalmente en los alimentos no procesados, pero puede ser degradado durante la germinación de las semillas o el procesado de alimentos. La hidrólisis del fitato a fosfatos de mio-inosit...

  4. Identificación mineralógica de los óxidos de manganeso del yacimiento laterítico Punta Gorda, Moa, Cuba

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arturo L. Rojas-Purón

    2012-03-01

    Full Text Available Estudios recientes revelaron contenidos atípicos de manganeso en los depósitos lateríticos ferroniquelíferos de Moa. Muestras enriquecidas de dos perfiles del yacimiento Punta Gorda se investigaron con el propósito de determinar las formas mineralógicas en que aparecen los óxidos de manganeso en este depósito. Mediante la aplicación de técnicas de Difracción de Rayos–X, Análisis Térmico Diferencial, Fluorescencia de Rayos–X, Microscopía Electrónica de Barrido y Espectroscopía Infrarroja se pudo establecer que la forma mineralógica principal de los óxidos de manganeso en Punta Gorda es la litioforita; el mineral fue revelado por sus reflejos difractométricos y por sus características macroscópicas (grano de color negro, brillo semimetálico, no magnético y su aspecto botroidal o masivo. Las bandas de absorción de los espectros infrarrojos a los 467 y 1019 cm-1 corroboran este resultado y la presencia de picos endotérmicos inferiores a los 500 oC evidencian la baja cristalinidad de la litioforita en este depósito.

  5. Del tejido urbano al tejido social: análisis de las propiedades morfológicas y funcionales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariano Ferretti Ramos

    2012-01-01

    Full Text Available Existe en la actualidad una cantidad significativa de áreas intervenidas en la ciudad de León, destinadas a vivienda de interés social en las que se puede verificar la ausencia de espacios que permitan una mejor y más eficiente relación de comunidad no solo dentro de sí sino en sus puntos de contacto con el entorno circundante. Por otra parte, el crecimiento desmedido de la mancha urbana y una falta de planificación y control en los modelos de crecimiento han provocado una sistemática fr agmentación del espacio público en la ciudad. Esta rotura en el tejido físico, implica también un deterioro en su tejido social si entendemos que el soporte de las relaciones que nutren y dan existencia a la vida comunitaria en las ciud a des, son los espac ios de convivencia, de cruce de las diferentes realidades que hacen que una comunidad con sus caracteres se exprese como tal. Son lugares de soporte de nuestra cotide a neidad y que aseguran también otras propiedades vitales como la seguridad, la pertenencia y la identidad. Las repercusiones que esta problemática tiene en la calidad de vida de sus hab i tantes es una realidad que es necesario conocer desde el estudio de sus síntomas e interpreta r los para poder proponer posibles soluciones. Hablar del concepto d e “tejido” es, en sí mismo, una toma de posición en el abordaje de los problemas que aquejan a muchas ciudades latinoamericanas. Es la escala necesaria a tener en cuenta cuando se pretende realizar un análisis sobre aspectos más generales como el de segreg ación e s pacial, fragmentación física, expansión urbana o dispersión. El tejido urbano, el entramado físico producto de la acumulación en el tiempo de las realid a des sociales entre grupos y de ellos con el territorio; es sobre todo el grano de definición n e cesario para comprender las otras realidades mayores pero también es la huella digital del mayor o menor grado de salubridad del tejido social que sostiene la

  6. epoxidación de ésteres grasos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS RIOS

    2006-01-01

    Full Text Available Centros discretos de TiIV dispersos en una matriz de SiO2 actúan como fuertes aceptores de electrones por lo cual son útiles para la activación de moléculas o funciones químicas densas en electrones. La cantidad de estos centros, su dispersión, accesibilidad y coordinación, determinan su eficiencia química; para determinar estas propiedades, varios materiales Ti-MCM-41 se caracterizaron mediante DRX, FTIR, UV-Vis e isotermas de adsorción de N2; también se determinaron la cristalinidad, porosidad y superficie específica de la matriz SiO2 permitiendo correlacionar el ambiente fisicoquímico del titanio y las propiedades texturales del catalizador, con su efectividad en la activación de enlaces O-O presentes en moléculas tipo peróxidos, usados en la epoxidación de aceites vegetales. Los resultados sugieren que la presencia de poros cristalinos, en la epoxidación del metiléster del ácido oleico con TBHP y catalizada con Ti-MCM-41, no es necesaria, puesto que la reacción ocurre principalmente en el área externa a los poros. Lo realmente importante es tener centros de Ti finamente dispersos sobre una área superficial alta y accesible. Por otro lado, la temperatura de reacción deber estar por debajo de 70°C para minimizar la formación de subproductos (cetona.

  7. Biofuels derived from corn; Biocombustibles derivados del maiz

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Arvizu Fernandez, Jose Luis [Instituto de Investigaciones Electricas, Cuernavaca, Morelos (Mexico)

    2012-06-22

    The biofuels can be obtained from the biomass, are liquid, solid or gaseous from matter of vegetal or animal origin, by biological, chemical or physical processes and combinations of them. The biofuels appear as an alternating fuels in the transport sector, mainly due to the positive impact of greenhouse gases effect (GHG) and to the increase of oil prices. In theory the use of bioethanol and the biofuels, they not have CO{sub 2} emissions since this it is absorbed in the same amount by the cultures that generate them, as the corn or sugar cane. Our country has a deficit in the food production, mainly in corn, grain that can offer the opportunity not only to continue being the base of the national feeding, but also the raw material to produce bioethanol. The national yields are so diverse that they resemble to those of EUA or Africa, without a doubt this is indicative that is due to devise the way of increase the yields of this appraised culture, reach in average the six tons by hectare, improving the culture practice and access to fertilizers, water, transport, transparent markets and right prices. [Spanish] Los biocombustibles pueden ser obtenidos de la biomasa, son liquidos, solidos o gaseosos provenientes de material vegetal u origen animal, pueden obtenerse mediante procesos biologicos, quimicos o fisicos, y combinaciones de ellos. Se presentan como combustibles alternos en el sector transporte, debido principalmente al impacto positivo de la reduccion de gases de efecto invernadero (GEI) y al aumento de los precios del petroleo. En teoria el uso del bioetanol y los biocombustibles no produce emisiones de CO{sub 2} porque este se absorbe en la misma cantidad a traves de los cultivos que los generan, como el maiz y la cana de azucar. Mexico tiene deficit en la produccion de alimentos, principalmente maiz, grano que puede ofrecer la oportunidad no solo de continuar siendo la base de la alimentacion nacional, sino tambien la materia prima para producir bioetanol

  8. Efecto del porcentaje de refuerzo frente al desgaste en compuestos de matriz metálica sinterizados con descarga luminiscente anormal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pérez-Velásquez, Sandra

    2016-03-01

    Full Text Available In this study an analysis of the behavior of dry wear coefficient of a Metal Matrix Composite (MMC in 316 stainless steel reinforced with particles of titanium carbide (TiC according to ASTM G 99 standards, in a pin-on-disk test. In this research it is tested the effect of the percentage of reinforcement in the MMC manufactured with 3, 6 y 9% (vol. of TiC, in samples compacted at 800 MPa, generating different values of grain size, hardness and density, they are sintered with abnormal glow discharge, at a temperature of 1200 °C ±5 °C, with a protection atmosphere H2 – N2 and a permanence time of 30 minutes. According to the results obtained it is concluded that the best condition for the MMC manufacturing, in relation to the reinforcement percentage, is the one obtained when the mixture contains 6% of TiC compacted at 800 MPa. In these conditions, it was obtained: achieving smaller grain size, the greater hardness and the lowest coefficient of friction. In this respect, it was observed that the incorporation of the ceramic particles (TiC in a matrix of austenitic steel (316 shows significant improvements in the resistance to the wear.En este estudio se muestra un análisis del comportamiento del coeficiente de desgaste en seco de compuestos de matriz metálica (MMC, base acero inoxidable 316 reforzado con partículas de carburo de titanio (TiC de acuerdo con la norma ASTM G 99–05 en un tribómetro para la realización de ensayos de desgaste mediante el contacto y rozamiento de dos materiales entre sí, uno en forma de disco y otro en forma de varilla o bola (pin-on-disk. En el estudio se evalúa el efecto que tiene el porcentaje de refuerzo en los MMC fabricados con 3, 6 y 9% (vol. de TiC, en muestras compactadas a 800 MPa, dando lugar a diferentes valores de tamaño de grano, dureza y densidad, los cuales son sinterizados por medio de descarga luminiscente anormal, a una temperatura de 1200 °C ±5 °C, con atmósfera de protección de H2

  9. Caracterización y propiedades mecánicas a alta temperatura de un acero inoxidable dúplex

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiménez, J. A.

    1998-05-01

    Full Text Available The microstructure and mechanical behavior at high temperature of a thermomechanical processed duplex stainless steel have been studied. Recrystalization of the material takes place during heating to test temperature, and a microstructure consisting of islands of austenitic grains of about 10-15 μm in size included in a more or less continuous matrix of ferrite is observed. Tensile tests at temperatures above 1,000°C and at low strain rates show a stress exponent of about 2 and elongations to failure up to 290 %. These values suggest that deformation is controlled by a grain boundary sliding mechanism, which causes a decrease in the size of the islands during deformation. Finally, an activation energy for plastic deformation of 167 kJ/mol was observed that was related to the activation energy for grain boundary diffusion of iron.

    Se ha estudiado la microestructura y el comportamiento mecánico a alta temperatura de un acero inoxidable dúplex procesado termomecánicamente. Durante el calentamiento a la temperatura de ensayo, el material recristaliza y se obtiene una microestructura de granos austeníticos de tamaños comprendidos entre 10 y 15 μm agrupados en islas incluidas en una matriz más o menos continua de ferrita. Ensayos de tracción a temperaturas superiores a 1.000°C y bajas velocidades de deformación muestran un exponente de la tensión igual a 2 y alargamientos a rotura de hasta 290 %. Estos valores permiten asociar el mecanismo de deformación al deslizamiento de fronteras de grano, el cual determina la desaparición progresiva de las islas de granos austeníticos durante la deformación. Finalmente, se encontró un valor de 167 kJ/mol para la energía de activación de la deformación plástica, la cual se relacionó con la energía de autodifusión del hierro a lo largo de las fronteras de grano.

  10. Effect of microwave and air drying of parboiled rice on stabilization of rice bran oil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rizk, Laila F.

    1995-06-01

    Full Text Available Two rice varieties, Giza 175 (short grain and Giza 181 (long grain were partDoiled by soaking the grains at room temperature for 20 hours and steaming for 15 min then dried either at room temperature or by microwave. The results indicated that air and microwave drying significantly increased oil extraction in both rice bran varieties. Parboiling followed by air or microwave drying produced a slight change on protein, fiber and ash content of rice bran and reduced the development of free fatty acids (F.F.A. In oil bran. Microwave samples have less F.F.A. content than the corresponding samples air dried. Oils from the cold stored rice bran presented lower F.F.A. than the corresponding oil bran stored at room temperature. The ratio between total unsaturated fatty acids and total saturated ones (Tu/Ts decreased after air and microwave drying. Results also show that air drying increased the ratio of total hydrocarbons and total sterols (Tu/Ts in both varieties while microwave decreased it.

    Dos variedades de arroz, Giza 175 (grano corto y Giza 181 (grano largo se precocieron mediante la puesta en remojo de los granos a temperatura ambiente durante 20 horas y cocimiento al vapor durante 15 minutos, luego se secaron a temperatura ambiente o por microondas. Los resultados indicaron que el secado al aire y en microondas aumentó significativamente la extracción del aceite en ambas variedades de salvado de arroz. El precocido seguido del secado al aire o en microondas produjo un cambio pequeño en el contenido en proteína, fibra y ceniza y redujo el desarrollo de ácidos grasos libres (F.F.A. en el aceite de salvado. Las muestras secadas en microondas tuvieron un menor contenido en F.F.A. que las muestras correspondientes al secado en aire. Aceites de salvado de arroz almacenado en frió presentaron menor F.F.A. que los almacenados a temperatura ambiente. La relación entre ácidos grasos insaturados totales y los saturados totales (Tu/Ts disminuy

  11. Evaluación del efecto de modificadores y refinadores en el comportamiento mecánico y magnitud del rechupe de aleaciones Al-Si-Mg. // Modifier and refiners effect evaluation in the magnitude and mechanical shrinkage behavior of Al-Si-Mg alloys.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    V. Lavaert

    2002-05-01

    Full Text Available Se estudia la influencia del Na, Sr y Ti y sus combinaciones (Na-Ti y Sr-Na en las propiedades mecánicas y el rechupe(superior y lateral de la aleación hipoeutéctica AlSi7Mg Aunque todos estos elementos y combinaciones tienden aneutralizar la formación del rechupe substancialmente, el Sr se presenta como el más eficaz para disminuir el rechupesuperior mientras la combinación Na-Ti llevó a la menor formación de rechupe lateral.Se observó una acción modificadora excelente para 0.02% de Sr y 0.02% de Na, pero a diferencia del Sr, el efectomodificador del Na comienza a desvanecerse después de 30 min afectando el alargamiento notablemente. El estroncio, sinembargo, mostró un efecto de la modificación muy duradero (aproximadamente 3 h. Otro hallazgo interesante es laexistencia de un cierto periodo de incubación de aproximadamente 90 minutos después de agregar Sr. Contrariamente a loesperado el uso de titanio no mejoró las propiedades mecánicas a pesar de un eficaz refinamiento de grano.Palabras claves: Rechupe superior, acción modificadora, propiedades mecánicas, metalurgia no ferrosa._________________________________________________________________________AbstractThe influence of Na, Sr and Ti and their combinations (Na-Ti and Sr-Na on the mechanical properties and the shrinkage(top macro shrinkage and lateral macro shrinkage of hypoeutectic aluminium-silicon alloys (AlSi7xMg has been studied.Although all these elements and combinations tend to counteract substantially the shrinkage formation, Sr appeared to bethe most effective to decrease top macro shrinkage whereas the combination Na-Ti led to the least formation of lateralmacro shrinkage. An excellent modifying action was observed for 0.02% Sr and 0.02% Na, but unlike Sr the modifyingeffect provided by Na started fading after 30 min of holding which affected the elongation markedly. However, strontiumshowed a very lasting modification effect (about 3 h. Another interesting

  12. el almacenamiento del sorgo en México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Rebollar Rebollar

    2005-01-01

    Full Text Available Con el objetivo de establecer alternativas enfocadas a programas de inventarios de sorgo en México, se usó un modelo de programación no lineal que incorpora características espaciales e intertemporales en el año 2000. Los resultados indican que si la producción y las importaciones de sorgo se hubieran realizado de manera óptima, la sociedad habría ganado un valor social neto de 29,642 millones de pesos. La capacidad instalada mensual nacional es suficiente para almacenar casi todo el grano que un programa de inventarios requiere, excepto Tamaulipas; esta entidad no tiene capacidad para almacenar en condiciones óptimas 619; 1,234; 992 y 573 miles de toneladas en los meses de mayo, junio, julio y agosto, respectivamente.

  13. Flowability in crushed sand mortar

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cabrera, O. A.

    2010-12-01

    Full Text Available The present experimental study explored the relationship between mortar flowability and the voids content in crushed sand to determine the effect of grain shape and surface texture as well as dust content on the behaviour of fresh mortar. The findings revealed a close correlation between voids content and the volume of paste needed for mortar to begin to flow as a continuous material, mortar flowability and the water content needed to attain a given flowability. The comparison of the empirical findings to the results obtained with the Larrard (1, 2 model provided further information on the effect of sand grain morphology on fresh mortars.

    En el presente trabajo se plantea un estudio experimental de la fluidez de morteros basado en el contenido de vacíos de arenas machacadas, para comprender la influencia de la forma y textura superficial de los granos de arena y del contenido de polvo de las mismas sobre el estado fresco de morteros. Los resultados muestran la estrecha relación entre el contenido de vacíos entre granos y los volúmenes de pasta necesarios para iniciar el escurrimiento como un material continuo, la fluidez de los morteros, el contenido de agua para alcanzar una determinada fluidez, etc. El comportamiento evaluado se compara con resultados obtenidos aplicando el modelo de F. de Larrard (1, 2, permitiendo de este modo obtener mayor información de la influencia de la morfología de los granos de la arena sobre el estado fresco de los morteros.

  14. Cambios históricos en el aporte terrígeno de la cuenca del Río de la Plata sobre la plataforma interna Uruguaya

    Science.gov (United States)

    Marrero, Analía; Tudurí, Adriana; Pérez, Laura; Cuña, Caroline; Muniz, Pablo; Lopes Figueira, Rubens; Michaelovitch de Mahiques, Michel; Alves de Lima Ferreira, Paulo; Pittauerová, Daniela; Hanebuth, Till; García Rodríguez, Felipe

    2014-12-01

    El Río de la Plata (RdlP) presenta significativas variaciones naturales (hidrodinámicas y oceanográficas) asociadas a diferentes condiciones climáticas. El propósito de este trabajo es inferir los cambios de aportes continentales de sedimentos y su relación con las variaciones hidrológicas del Río de la Plata, a través del análisis de proxies sedimentológicos y geoquímicos en testigos de sedimentos de la plataforma interna uruguaya que registran los últimos 100 años, aproximadamente. A partir de la datación por 210Pb de dos testigos de sedimentos (GeoB 13813-4 y BAR1) se reconstruyó la geocronología del ambiente, y se relacionó con datos de las forzantes climáticas Pacific Decadal Oscillation, El Niño/La Niña Southern Oscillation, Atlantic Multidecadal Oscillation, y las anomalías hidrológicas de los ríos Paraná y Uruguay. Los valores más positivos y estables del Southern Oscillation Index, los cuales corresponden a fases La Niña, se observan en el periodo correspondiente entre 1910-1970, respecto al resto de la serie, donde se aprecia una mayor variabilidad y una tendencia hacia valores más negativos (eventos El Niño). Se hicieron dendrogramas (clustering) jerárquicos para ambos testigos. Para el testigo GeoB 13813-4, se utilizó la relación Ca/Ti y la granulometría, mientras que para BAR1 se recurrió a variables granulométricas y la tasa de sedimentación. El mayor aporte continental hacia la región de la plataforma adyacente al Río de la Plata registrado a partir del año 1970, podría ser el factor principal de los agrupamientos observados en los clusters para ambos testigos. Las agrupaciones mostraron una diferenciación en la década de 1970, lo que estaría asociado al aumento de los caudales de los ríos Paraná y Uruguay, durante las últimas tres décadas del siglo XX. Por otra parte se observa que la granulometría del testigo BAR1 presentó un mayor tamaño de grano y más variabilidad que en el caso del testigo Geo

  15. Physicochemical and antioxidant properties of jalapeño pepper (Capsicum annuum var. annuum during storage

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Liliana G. Mendoza-Sánchez

    2015-01-01

    Full Text Available El chile jalapeño se consume en estado verde (inmaduro y rojo (maduro; por lo que es importante evaluar los componentes presentes en ambos. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto del tiempo de almacenamiento (30 días a temperatura ambiente (25 °C, sobre los cambios fisicoquímicos, antioxidantes y los parámetros texturales de Capsicum annuum var. annuum. Durante este periodo, se produjo un aumento significativo (P ≤ 0.05 en el contenido de sólidos solubles, acidez y azúcares reductores; mientras que la humedad, las cenizas y el pH, disminuyeron. La firmeza del pericarpio varió de 5.17 a 2.88 N. La capsaicina en estado verde fue menor que la encontrada en estado rojo. Algunos de los compuestos antioxidantes mostraron incremento significativo (P ≤ 0.05 a partir del día 15 de almacenamiento. La captura de radical DPPH fue mayor (58.35 % en el estado rojo, en comparación con el estado verde de madurez (19.42 %. Algunas de las propiedades analizadas mostraron cambios significativos entre los días 15 y 20 de almacenamiento, coincidiendo con el cambio de color de verde a rojo. El chile jalapeño en estado rojo es una buena fuente de antioxidantes, incluyendo ácido ascórbico, carotenoides y polifenoles.

  16. Evaluación del daño de Diatraea spp. Lep. pyralidae y su efecto en el rendimiento de genotipos de maíz Zea mays L y sorgo Sorghum bicolor en el valle del cauca Evaluación del daño de Diatraea spp. (Lep. pyralidae y su efecto en el rendimiento de genotipos de maíz (Zea mays L. y sorgo (Sorghum bicolor en el Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arango S. Rodrigo A.

    1986-06-01

    Full Text Available Evaluation in four corn and sorghum genotipes for 1983 B and 1984 A shown that infestation (lP and infestation intensity percentages (lIP changed to a same material evaluated in as equal semester as in diverse semester. When damage and yield was related two contrasting classes was found, in one which yield decrease when affected internodes numbers increase and in other the yield increase when affected internodes number increase. Diatraea spp. Begin to cause injury is nearly to 10-15 day before blossom. Generally both sorghum and corn genotipes with greater penetration average that with greatest injury. Greater contents of cellulose, lignin and silica in stalk's cellular wall correspond to low infestation percentaje. A high positive asociation was found when was related the variables IP with IIP and panicle or ear of corn weights with grain weights.En cuatro genotipos de maíz y sorgo los porcentajes de infestación (PI y de intensidad de infestación (PII variaron para un mismo material, tanto en un mismo semestre como en semestres diferentes. Al relacionar el daño con la producción se presentaron dos situaciones contrastantes, en una de las cuales la producción disminuye al aumentar el número de entrenudos afectados y en la otra la producción aumenta con el aumento del número de entrenudos afectados. Diatraea spp. Inicia su ataque alrededor de 10 a 15 días antes de la floración. En general, los genotipos con mayor promedio de penetración presentaron mayor daño. Altos contenidos de celulosa, hemicelulosa, lignina y sílice en la pared celular del tallo correspondieron a bajos PI. Se encontró alta asociación positiva al relacionar las variables PI con P II y peso de grano con peso de mazorca o panoja.

  17. Enfriamiento de café pergamino seco a granel utilizando aireación mecánica controlada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julio E. Ospina M.

    1992-05-01

    Full Text Available Con el fin de garantizar que el café almacenado a granel conserve su calidad durante el tiempo necesario de almacenamiento, se estudió el enfriamiento del café pergamino seco en silos experimentales de dimensiones: 0.5m x 0.5m y 2.8 m de altura, utilizando aire enfriado mecánicamente. Los rangos estudiados fueron: temperatura de 10 a 220C humedad relativa de 66 a 98%y contenido de humedad del grano de 8 a 13.57% b.h. Durante la etapa de almacenamiento se evaluó la variación de la calidad del café según los criterios de coloración de la almendra, población de microorganismos y prueba de taza; paralelamente se dejaron muestras almacenadas en sacosa las condiciones de Chinchiná, como muestra testigo buscando determinar la bondad del almacenamiento a granel, también se dejó un silo sin aireación para determinar el efecto de la aireación controlada en la calidad del café.

  18. Uso de plaguicidas en un valle agrícola tecnificado en el noroeste de México

    OpenAIRE

    LEYVA MORALES, José Belisario; GARCÍA DE LA PARRA, Luz María; BASTIDAS BASTIDAS, Pedro de Jesús; ASTORGA RODRÍGUEZ, Jesús Efrén; BEJARANO TRUJILLO, Jorge; CRUZ HERNÁNDEZ, Alejandro; MARTÍNEZ RODRÍGUEZ, Irma Eugenia; BETANCOURT LOZANO, Miguel

    2014-01-01

    En el presente estudio se comparan dos procedimientos para conocer el uso de plaguicidas durante los ciclos otoño-invierno (O-I) 2011-2012 y primavera-verano (P-V) 2012 en el Valle de Culiacán, Sinaloa. A nivel nacional, este valle es una importante región agrícola tecnificada, productora de hortalizas y granos. Se analizaron las diferencias existentes en cuanto a cantidad total de ingrediente activo, según los registros del programa "Campo Limpio" y bitácoras de aplicación de varias empresas...

  19. Producción de maíz con estrés hídrico provocado en diferentes etapas de desarrollo

    OpenAIRE

    Giménez, Luis

    2012-01-01

    El maíz es un cultivo de elevado potencial en producción de grano y es altamente sensible a las deficiencias ambientales. La disponibilidad hídrica es la principal limitante del ambiente que presenta Uruguay para el desarrollo de maíz, debido a la baja capacidad de almacenamiento de agua de los suelos, las elevadas demandas atmosféricas y la irregularidad de las precipitaciones (PP). El trabajo consistió en determinar los rendimientos de maíz en situaciones de bienestar hídrico (T1) y cuantif...

  20. Desarrollo de aleaciones multifuncionales con base titanio

    OpenAIRE

    Pareja, Ramiro

    2007-01-01

    El Laboratorio de Materiales Nano-estructurados y Multifuncionales del Departamento de Física de la Universidad Carlos III de Madrid se dedica al desarrollo, procesado y caracterización de aleaciones con propiedades mejores que las preparadas por métodos convencionales. La mejora de las propiedades se consigue produciendo las aleaciones con un tamaño de grano nanométrico o ultrafino, o introduciendo una dispersión de nano-partículas de óxido en la matriz. El grupo está interesado en algún tip...

  1. Purificación de una proteína de 35 kDa rica en lisina, de la fracción albúmina de Amaranthus caudatus (kiwicha)

    OpenAIRE

    Orlinda Villanueva; Inés Arnao

    2007-01-01

    Objetivo: Purificar una proteína rica en lisina de la fracción albúmina del grano de Amaranthus caudatus. Diseño: Estudio observacional descriptivo. Lugar: Centro de Investigación de Bioquímica y Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Material biológico: Semillas de amaranto (Amaranthus caudatus), variedad Oscar Blanco. Intervenciones: Se empleó técnicas cromatográficas (filtración en gel) y electroforéticas (SDS-PAGE y electroelución) para purificar dicha ...

  2. Cuencas hidrológicas, suelos agrarios e inundaciones en la provincia de Buenos Aires

    OpenAIRE

    Acuña, Juan Carlos

    2014-01-01

    Enfoque jurídico normativo vigente, recomendaciones y directrices de organismos internacionales de políticas públicas para la gestión del ordenamiento hídrico de excedentes de aguas pluviales, en áreas agrícolas, que recurrentemente ocasionan anegamientos de caminos rurales y suelos agrícolas afectando la producción y transporte de granos, carnes y leche generadora de beneficios en Argentina, no sólo a la empresa agropecuaria, sino fundamentalmente de beneficio para toda la sociedad vía siste...

  3. Creación de una empresa dedicada al reciclaje de llantas a través de su trituración

    OpenAIRE

    2012-01-01

    El proyecto tiene como objetivo la creación de una empresa dedicada a la recolección y reciclaje de parte de las llantas desechadas en la ciudad de Bogotá por medio de su trituración, separando del caucho el acero y los productos textiles para obtener GCR (Grano de Caucho Reciclado) producto que incorporado a la mezcla asfáltica ha demostrado mejora en sus cualidades logrando que este asfalto perdure mucho más tiempo y se mantenga en condiciones superiores al asfalto convencional. Además de l...

  4. Caracterización termomecánica de aceros inoxidables austeníticos AISI-304

    OpenAIRE

    El Wahabi, Mohammed

    2003-01-01

    El control de la microestructura necesita la optimización de las condiciones del conformado en caliente. La recristalización dinámica es el fenómeno protagonista durante un proceso termomecánico, por lo que tiene un interés industrial, permitiendo mejorar las propiedades mecánicas de los aceros inoxidables mediante el afinamiento de grano, y al mismo tiempo aumentar la resistencia a la fragilización y a la corrosión. El objetivo principal de este trabajo es estudiar el comportamiento termomec...

  5. Evolución metamórfica de los gabros coroníticos de El Arenal, faja máfica-ultramáfica El Destino-Las Águilas, sierra de San Luis

    OpenAIRE

    N. Brogioni; G. Cruciani; M. Franceschelli; O. Vaselli

    2007-01-01

    Las meta-melagabronoritas coroníticas se localizan en uno de los cuerpos de El Arenal, pertenecientes a la faja máfica-ultramáfica El Destino-Las Aguilas del flanco oriental de la sierra de San Luis. Son rocas de grano fino y representan fraccionados poco evolucionados, con alto contenido de Cr-Ni y [Mg/Mg+FeT++] comprendidas entre 0,72 y 0,75, derivados de un magma toleítico olivínico de bajo Ti, cuyo emplazamiento precedió a la deformación penetrativa y metamorfismo famatinianos. Las microe...

  6. Evolución metamórfica de los gabros coroníticos de El Arenal, faja máfica-ultramáfica El Destino-Las Águilas, sierra de San Luis Metamorphic evolution of the coronitic gabbrons of the El Arenal, El Destino-Las Aguilas, mafic-ultramafic belt, Sierra de San Luis

    OpenAIRE

    N. Brogioni; G. Cruciani; M. Franceschelli; O. Vaselli

    2007-01-01

    Las meta-melagabronoritas coroníticas se localizan en uno de los cuerpos de El Arenal, pertenecientes a la faja máfica-ultramáfica El Destino-Las Aguilas del flanco oriental de la sierra de San Luis. Son rocas de grano fino y representan fraccionados poco evolucionados, con alto contenido de Cr-Ni y [Mg/Mg+FeT++] comprendidas entre 0,72 y 0,75, derivados de un magma toleítico olivínico de bajo Ti, cuyo emplazamiento precedió a la deformación penetrativa y metamorfismo famatinianos. Las microe...

  7. Valor nutritivo de árboles, arbustos y otras plantas forrajeras para los rumiantes.

    OpenAIRE

    Caceres , O.; Gonzalez Garcia , Eliel

    2002-01-01

    En los países tropicales, que no son productores por excelencia de granos y cereales, la búsqueda de estrategias de suplementación del ganado con los recursos propios que se generen en el área, constituye uno de los rasgos esenciales en la piedra angular de su panorama pecuario y en el grado de independencia y competitividad que este pueda alcanzar.Las limitadas cantidades de materias primas ricas en energía metabolizable y proteína, así como su uso competitivo, no dejan otro camino para el f...

  8. Valor nutritivo de árboles, arbustos y otras plantas forrajeras para los rumiantes.

    OpenAIRE

    Caceres, O.

    2002-01-01

    En los países tropicales, que no son productores por excelencia de granos y cereales, la búsqueda de estrategias de suplementación del ganado con los recursos propios que se generen en el área, constituye uno de los rasgos esenciales en la piedra angular de su panorama pecuario y en el grado de independencia y competitividad que este pueda alcanzar. Las limitadas cantidades de materias primas ricas en energía metabolizable y proteína, así como su uso competitivo, no dejan otro camino para ...

  9. Aplicaciones tecnológicas de las arcillas modificadas

    OpenAIRE

    Zavala Huaytán, Candy Natalie; Zavala Huaytán, Candy Natalie; Zavala Huaytán, Candy Natalie

    2009-01-01

    Las arcillas de la familia de las esmectitas representan un grupo de minerales constituidos por filosilicatos, cuyas propiedades físico-químicas dependen de su estructura y del tamaño de grano, muy fino (menor a 2 pm). Una propiedad peculiar de estas estructuras es que presentan sustituciones isomórficas que permiten sustituir al átomo de silicio (Si), situado en el centro de los tetraedros, por otro de menor carga, como el aluminio (Al3+); igualmente, se puede reemplazar el aluminio de las c...

  10. Aplicaciones tecnológicas de las arcillas modificadas

    OpenAIRE

    Picasso, Gino; Sun Kou, María del Rosario

    2008-01-01

    Las arcillas de la familia de las esmectitas representan un grupo de minerales constituidos por filosilicatos, cuyas propiedades físico-químicas dependen de su estructura y del tamaño de grano, muy fino (menor a 2 µm). Una propiedad peculiar de estas estructuras es que presentan sustituciones isomórficas que permiten sustituir al átomo de silicio (Si), situado en el centro de los tetraedros, por otro de menor carga, como el aluminio (A1(3+)); igualmente, se puede reemplazar el aluminio de las...

  11. Estudio de la calidad de recubrimientos de hidroxiapatita sobre acero inoxidable implantable aplicados mediante proyección térmica con plasma

    OpenAIRE

    Bernal Gaona, Sandra Paola

    2013-01-01

    El objetivo de este trabajo de investigación se basó en el estudio de los parámetros del proceso de deposición de recubrimientos de hidroxiapatita sobre substratos de acero inoxidable implantable mediante el proceso de proyección térmica con plasma atmosférico, que pueden afectar de forma significativa la calidad de los recubrimientos, en cuanto a su cristalinidad y adherencia al substrato. Como parámetros a evaluar se tomaron el tamaño de grano de la hidroxiapatita, el espesor...

  12. Capacidad de Remoción de los Residuos de la Fermentación Cervecera Modificados por Óxidos de Hierro Frente a un Colorante Azo Bifuncional Reactivo de la Industria Textil

    OpenAIRE

    Tapia Montesinos, María Alejandra

    2017-01-01

    Los procesos de la industria textil se encuentran entre los más nocivos para el medio ambiente, ya que producen grandes cantidades de aguas residuales coloreadas muy contaminadas. En el presente trabajo se emplearon los residuos de la fermentación cervecera para determinar el residuo con mayor porcentaje de remoción del colorante azo bifuncional reactivo (Synozol Red K3BS), siendo el de mejor rendimiento el bagazo de grano de tamaño de partícula entre 75 – 150 μm (99.29% de ...

  13. Valinia INIA, a New Early Storage Onion Variety for Central South Chile Valinia INIA, una Nueva Variedad de Cebolla de Guarda Precoz para la Zona Centro Sur de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Inés González A

    2012-03-01

    Full Text Available In Central South Chile, storage onion varieties (Allium cepa L. sold domestically usually begin the maturation process in March, which implies that a large proportion of bulbs do not mature adequately and do not resist prolonged storage. This situation led the Quilamapu vegetable program of the Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA to select an early maturing onion variety. This breeding method involved a recurrent selection with free plant crossing that began in 1994 on a population of 2000 plants of the 'Valenciana' commercial variety. Plants were first selected when they reached physiological maturity (tops down before 28 February, and then for shape, size, storage capacity, and single-centered bulbs. The result of the program was 'Valinia INIA', a type of Valenciana onion variety: early maturing, medium-sized bulb, spherical, yellow, and resistant to sprouting during storage. From the 2001-2002 to the 2008-2009 season, variety assays were carried out to compare 'Valinia INIA' with commercial cultivars, i.e., 'Sintética 14', 'Grano de Oro', and 'Valenciana Cobra'. 'Valinia INIA' precocity exceeded the other varieties in all seasons with a mean of 1.5 wk ahead of 'Sintética 14', which is the earliest commercial variety and more than 2 wk ahead of the other two. Its yield is similar to 'Valenciana Cobra' and higher than the other two varieties. Its storage capacity is similar to 'Grano de Oro' and 'Sintética 14', but greater than 'Valenciana Cobra'.En la zona centro sur de Chile es habitual que las variedades de cebolla (Allium cepa L. de guarda que se comercializan en el pais inicien el proceso de maduración preferentemente en marzo, lo que conlleva a que una gran proporción de bulbos no madure adecuadamente, no resistiendo el almacenaje por un tiempo prolongado. Esta situación llevó al programa de hortalizas del Instituto de Investigaciones Agropecuarias INIA Quilamapu a la selección de una variedad de cebolla de madurez

  14. Características fisicoquímicas de nueve híbridos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench y su relación con el contenido de almidón y digestión ruminal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariana Villarreal-Silva

    2015-01-01

    Full Text Available Nueve híbridos de sorgo (Sorghum bicolor L. Moench se analizaron para determinar la relación de suscaracterísticas físicas [materia seca (MS, peso de mil granos (PMG, tamaño de partícula (TP, densidad relativa(DR, superficie de área (SA, partículas por gramo (PPG, endospermo duro (END-DU, endospermo blando (ENDBL];y químicas [nitrógeno total (NT, fibra detergente ácido (FDA, fibra detergente neutro (FDN, contenidode almidón (ALM, almidón soluble (AlmS, almidón insoluble (AlmNS. La digestión ruminal esperada (DRUMse estimó con las fracciones de AlmS y AlmNS in vitro. El promedio de PMG, TP, DR, SA, PPG y END-DU fuede 24.61 g, 3.17 mm, 1.30 g/cm3, 17.44 cm2/g, 30.33 y 46.68 %, respectivamente El promedio (% de MS, PC,FDN, FDA, ALM, AlmS y AlmNS fue de 92.47, 8.19, 19.17 y 8.30, 69.58, 6.00 y 47.74 respectivamente. Laconcentración de taninos fue baja (0.05 entre las variables físicas o químicas con el contenido total de almidón en el grano;sin embargo las variables densidad relativa y superficie de área, permiten incrementar el poder de predicciónde la digestibilidad ruminal del almidón (DRUM,%= 74.058 - 0.108END-DU + 0.027SA – 5.887DR, R2= 0.77,P<0.05. De acuerdo a los resultados obtenidos, las variedades estudiadas son de dureza intermedia, libres detaninos y con un potencial de digestibilidad ruminal del almidón del 66 %.

  15. EVALUACIÓN DE TRES LEGUMINOSAS COMO COBERTURAS ASOCIADAS CON MAÍZ EN EL TRÓPICO SUBHÚMEDO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jos\\u00E9 Bernardino Castillo-Caamal

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar el potencia l de tres leguminosas como coberturas para mejorar el sistema de producción de maíz. Se evaluaron cuatro tratamie ntos: 1 maíz solo; 2 maíz y Phaseolus lunatus de ciclo corto de semilla blanca 3 maíz y Phaseolus lunatus de ciclo largo de semilla blanca y 4 maíz y frijol terciopelo (Mucuna sp. en un diseño experimental de bloques al azar, con cuatro réplicas, durante cuatro ciclos de cultivo (1999-2002 en Yucatán, México. Se midió la biomasa de cultivos, pH, N total, mineralización potencia l anaerobia del nitrógeno, evolución del CO 2, potasio (K, fósforo (P y materia orgánica del suelo, biomasa y frecuencia de arvenses. La cantidad de rastrojo en los tratamie ntos con leguminosas fue: 3436, 3425 y 4018 kg MS /ha para el primero, segundo y tercer año, respectivamente. El nitrógeno aportado por los rastrojos al maíz fue 25,8; 31,9; 52,8 y 43,4 kg/ha para los tratamie ntos 1, 2, 3 y 4, respectivamente. El rendimie nto de grano de maíz fue en promedio 841, 843 y 460 kg MS /ha para el primero, segundo y tercer ciclo, respectivamente; sin diferencias entre tratamie ntos. En el tercer ciclo, el frijol terciopelo disminuyó la biomasa de arvenses de 126 a 58 g MS /m2. Las coberturas ejercieron poca influencia en las variables de suelo y rendimie nto de grano de maíz.

  16. Gestión de nuevos cultivares de frijol común en las condiciones de la UBPC “Santa Maria 4”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Miguel Avila Concepción

    2013-11-01

    Full Text Available Esta investigación se real izó en la UBPC Santa Maria 4 perteneciente a la UEB Antonio Guiteras del municipio Puerto padre, provincia Las Tunas, en el período comprendido entre el 28 de noviembre de 2012 hasta el 16 de febrero de 2013, con el objetivo de evaluar el comportamiento agroproductivo de siete cultivares de frijol común (Phaseolus vulgaris, L. , en un suelo Pardo sialítico mullido carbonatado con vista a incrementar la biodiversidad y elevar el rendimiento agrícola de este cultivo. Los cultivares evaluados fueron (Velazco Largo, Colorado E-120, frijol Rayado, Rojo E-114, Frijol Crema Japones, Rojo E-130, frijol Blanco Español, se utilizó un diseño de bloques al azar con cuatro réplicas, la fitotecnia aplicada fue la tradicional establecida para este cultivo, los aspectos evaluados fueron los siguientes, altura de las plantas, número de hojas, grosor del tallo, altura de la primera vaina, granos por vainas, peso de 100 granos, rendimiento agrícola, incidencia de las principales plagas y valoración económica de la producción. El cultivar que obtuvo mayor rendimiento fue el Velazco Largo y los de menor el Rojo E-114 y el Rayado, los valores obtenidos permiten asegurar que desde el punto de vista económico es factible la realización de estas siembras, pues se pueden obtener incrementos en el ingreso por ventas de $ 6242.90 – 20108.85 pesos por hectárea. En el experimento las condiciones edafoclimáticas fueron favorables en todo el ciclo del cultivo, no se registraron altos niveles de infestación de plagas y enfermedades.

  17. SHRIMP chronology of the Magallanes Basin basement, Tierra del Fuego: Cambrian plutonism and Permian high-grade metamorphism Geocronología SHRIMP del basamento de la Cuenca de Magallanes, Tierra del Fuego: plutonismo Cámbrico y metamorfismo Pérmico de alto grado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Hervé

    2010-07-01

    pertenecientes al denominado Complejo ígneo y Metamór-fico de Tierra del Fuego. En tres de las muestras fueron calculadas edades del Cámbrico Temprano (523±7 Ma, 522±6 Ma y 538±6 Ma, interpretadas como edades de cristalización ígnea de las rocas estudiadas. Un gneis migmatítico presenta 'peaks' de circones heredados de ca. 950-1.100 Ma y de 560-650 Ma además de dos granos de edades de 525 Ma, indicando la participación de material Grenviliano y Brasiliano en el protolito de la migmatita cámbrica. Un gneiss de cordierita-sillimanita-granate presenta una población de circones ígneos de edad cámbrica y otro grupo de circones metamórficos, ricos en U, de edad pérmica, indicando que en el Pérmico un evento metamórfico del alto grado acompañado de anatexis (P=2-3 kbar, T=730-770°C afectó a rocas ígneas cámbricas y/o a rocas sedimentarias derivadas de ellas. Rocas plutónicas cámbricas/ediacaranas han sido descritas en el NW de Argentina, en los basamentos de la Sierra de la Ventana y del Cinturón Plegado del Cabo (en el sur de África, y en el Orógeno de Ross en Antartica. El evento metamórfico Pérmico es contemporáneo con la deformación y metamorfismo de bajo grado, registrado en las sucesiones sedimentarias que sobreyacen el basamento en muchas de estas areas. Siguiendo al episodio Pérmico de metamorfismo de alto grado, en Tierra del Fuego fueron removidos al menos 8 a 12 km de rocas de cobertura antes de la depositación de las rocas volcánicas de la Formación Tobífera en el Jurásico Medio y Superior. Las rocas erosionadas representan una fuente importante de material para las sucesiones conglomerádicas pérmicas y triásicas? ubicadas en las regiones vecinas de América del Sur, África y Antartica.

  18. Producción de maíz y soya forrajera para ensilaje y venta parcial de la cosecha de elotes o chilotes

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Jim\\u00E9nez

    2002-01-01

    Full Text Available Este trabajo investigó el efecto de tres diferentes formas de siembra conjunta de maíz y soya: a asociados (un surco maíz-un surco soya, b alternos (cuatro surcos máiz-cuatro surcos soya y c monocultivo y tres formas de cosecha de chilotes o elotes para venta antes de ensilar: a remoción del 50% de los chilotes (a inicio de floración, b remoción del 50% de los elotes (en estado de leche y c sin cosecha. Cada tratamiento tuvo tres repeticiones. Se utilizó la variedad de maíz blanco localmente adaptado, HS-5G de la casa Cristiani Burkard y la variedad de soya CIGRAS 10 para grano y forraje, desarrollada por el Centro de Investigación en Granos y Semillas de la Universidad de Costa Rica y probada con éxito en la regi ón. La cosecha para ensilaje, se realizó en los estados fenol ógicos de inicio de indentación en el maíz y R6 en la soya (semilla formada de consistencia semidura. La remoción del 50% del chilote resultó en $164,06 de ingreso bruto, cubriendo el 44,23 % de los gastos de cultivo, cosecha y almacenamiento en un silo de montón. Sin embargo, se observó una reducci ón desde 5,99 a 4,77 t MS /ha, representando un 20,3 %. La cosecha de elotes también redujo los rendimientos en un 24,4 %, pero permitió recuperar un 89,45 % de los gastos, que equivalieron a $331,75 de ingreso. Al mover los elotes, recupera casi todos los costos, no obstante, hay una reducción en tonelaje y casi de seguro en materia seca digestible. Bajo mejores condiciones de clima, un ingreso bruto mayor sería posible con el consecuente superavit monetario y el ensilaje gratis.

  19. Caracteristicas morfologicas y cristalograficas del grafito de Osumita, Venezuela, y su uso como geotermometro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benavides, A.

    2003-12-01

    acumulación en interfases líquidas. El grafito obtenido mediante el procedimiento descrito, fue analizado mediante difracción de rayos X. Adicionalmente se estudió la morfología del grafito obtenido haciendo uso de Microscopia Electrónica de Barrido (SEM. La asociación mineralógica presentada por el gneis (cuarzo - oligoclasa - hornblenda (verde - microclino - clorita- biotita- epidota ubica al metamorfismo alcanzado por la roca en la región superior de la facies de los esquistos verdes, en la zona de la biotita. El grafito presenta aspecto de escamas, en una concentración que oscila entre 7 y 10% en peso. El proceso de concentración utilizado permitió obtener fracciones mayores al 92% en grafito. Bajo el microscopio electrónico de barrido, los granos de grafito presentan una morfología determinada por láminas muy bien definidas y ordenadas. El índice de cristalinidad alcanzado oscila entre 68-70, con un rado de grafitización promedio de 60, y un valor del parámetro d002, del cristal de 3,35 f,lo que sugiere un alto ordenamiento de la red cristalina. La temperatura máxima alcanzada por la roca, de acuerdo al grado de grafitización, es de 472 I 27 "C.

  20. Evaluation of the ORYZA2000 Rice Growth Model under Nitrogen-Limited Conditions in an Irrigated Mediterranean Environment Evaluación del Modelo de Crecimiento de Arroz ORYZA2000 bajo Condiciones Limitadas de Nitrógeno en un Ambiente Mediterráneo Regado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pamela Artacho

    2011-03-01

    ambiente Mediterráneo regado, y varias dosis de N. Posteriormente ORYZA2000 fue aplicado para explorar rendimientos potenciales y respuesta en rendimiento a la fertilización N bajo probables condiciones climáticas de la principal zona arrocera de Chile. ORYZA2000 fue suficientemente preciso en simular rendimiento de grano y absorción de N del cultivo al final de la estación. La absorción de N del cultivo fue simulada con una raíz del cuadrado medio del error (RMSE de 20 kg ha-1 (15% y el rendimiento de grano con una RMSE de 1666 kg ha-1 (19%. La predicción de biomasa y absorción de N de órganos individuales durante la estación fue pobre. El estudio de simulación a largo plazo confirmó un rendimiento potencial tan alto como 12 000 kg ha-1 en Parral, y la existencia de un margen para incrementar los rendimientos. La respuesta en rendimiento a la fertilización N fue predicha aún a dosis de 300 kg ha-1, aunque también se observó una probabilidad significativa de bajos rendimientos. Este hecho apoya la necesidad de incorporar un manejo dinámico del N en la producción arrocera chilena.

  1. Las relaciones comerciales de granos y alimentos en la frontera México-Estados Unidos: sus desafíos y oportunidades

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Mariscal O.

    1984-05-01

    Full Text Available El objeto de este trabajo es hacer un breve análisis de un proceso que bien puede desembocar en la pérdida de la relativa autonomía nacional, el de la creciente dependencia alimentaria, que pone en peligro la seguridad alimentaria de la población mexicana. El otro problema a analizar se refiere al papel que juega el comercio de alimentos en la zona fronteriza que, con la devaluación del peso mexicano, ha provocado cambios bruscos en la oferta y demanda de dichos productos. Con base en lo anterior, se puede afirmar que la política económica del Estado mexicano, favorable al desarrollo agrícola del Norte, y que en última instancia responde al requerimiento del mercado norteamericano, beneficia a un grupo reducido de empresarios agrícolas coludidos con las transnacionales estadounidenses, generando contradicciones de gran envergadura en la economía nacional. Finalmente, se plantea como estudios necesarios analizar las limitaciones o posibilidades de la estructura productiva nacional.

  2. Descripción anatómica de los órganos genitales y glándulas secretoras abdominales del escarabajo Ulomoides dermestoides (fairmare 1893 (Coleoptera:Tenebrionidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Randall E. Chacón Castro

    2009-11-01

    Full Text Available Ulomoides dermestoides es un coleóptero tenebriónido reportado como plaga de granos almacenados, el cual presenta potencial biotecnológico para la bioprospección, al atribuírsele propiedades farmacológicas. Esta investigación se realizó con el objetivo de describir la anatomía de los órganos genitales y las glándulas secretoras abdominales del insecto criado en condiciones de laboratorio (dieta a base de maní, 70% HR, 23°C a 1300 msnm, en el Centro de Investigación en Biotecnología del ITCR, Cartago, Costa Rica. Los órganos genitales y las glándulas abdominales en ambos sexos fueron procesados para la observación macroscópica y para microscopía electrónica de barrido en la Unidad de Investigación en Estructuras Microscópicas de la Universidad de Costa Rica, San José, Costa Rica. En las hembras se observó la mecánica de la estructura ovipositora y se describió sus funciones reproductivas y de defensa, al igual que se encontró dos cercos apicales con acumulaciones sensoriales mecano y quimiorreceptoras. Se reportó estructuras internas esclerotizadas con función en la oviposición, así como las guías que junto con el tejido elástico del oviducto conforman el segmento final del ovipositor. En los machos se identificó el adeago, sus extensiones internas y la forma particular que permite su introducción y acoplamiento durante la cópula, sirviendo también de superficie guía de secreciones defensivas. Las micrografías evidenciaron la presencia de glándulas corrugadas secretoras en ambos sexos (de 1.05 mm de longitud por 350 mm de diámetro, de fuerte adhesión a la pared abdominal por el tejido musculoso de convergencia de los conductos secretores, asociados a la comunicación del gonoporo con el receptáculo glandular. Se encontró células al parecer bacterianas en el interior de las glándulas, esto como posible infección patológica o bien como organismos simbiontes, lo cual no se pudo diferenciar claramente

  3. Composición quimicomineralógica de las materias primas y ahorro de energía en la industria del cemento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Soria Santamaría, Francisco

    1982-06-01

    Full Text Available In the field of energy saving, mainly thermic, in the cement industry, not only should we consider the possibilities in the technological process or the finished product, but also the influence of the chemical-mineral composition of the raw materials. The distinct parameters which fall into the reactivity of the crudes are analyzed, such as the size of the grain (fineness, chemical and mineral composition of the principal components. There follows an exposition of the importance of the minority components as smelting and mineralizers, finally emphasizing the interest and practical behaviour of some of them.

    En el campo del ahorro de energía, principalmente térmica, en la industria cementera, no sólo deben contemplarse las posibilidades en cuanto al proceso tecnológico o el producto acabado, sino también la influencia de la composición quimicomineralógica de las materias primas. Se analizan los distintos parámetros que inciden en la reactividad de los crudos, tales como tamaño de grano (finura, composición química y mineralogía de los componentes principales. A continuación se hace una exposición de la importancia de los componentes minoritarios como fundentes y mineralizadores, destacando finalmente el interés y comportamiento práctico de alguno de ellos.

  4. Status of Irradiation Control of Insects in Grain; Radiodesinsection des Cereales; Sostoyanie bor'by s hasekomymi-vreditelyami zerna putem oblucheniya; Radiodesinsectacion de Cereales Almacenados

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Cornwell, P. B. [Rentokil Laboratories Ltd., East Grinstead, Sussex (United Kingdom)

    1966-11-15

    des cereales irradiees n'ont fait apparaitre aucun effet defavorable sur les qualites organoleptiques et les qualites meunieres, boulangeres et autres, aux doses necessaires pour la desinsection. Les etudes sur la comestibilite des cereales irradiees n'ont revele aucune perte de valeur nutritive; en consequence, les autorites des Etats-Unis ont permis la consommation par la population de ble et derives irradies. Les considerations techniques semblent indiquer que l'irradiation peut etre consideree, du point de vue economique, comme un concurrent des methodes chimiques pour le traitement des cereales dans les grands centres d'exportation ou de ramassage. A l'heure actuelle, les methodes de stockage en vrac et de transport automatise'se sont imposees comme moyens les plus expeditifs de manipulation des cereales entre le producteur et le consommateur; on peut donc prevoir que l'application de la radiodesinsection au cours des operations de manipulation des cereales ne tardera pas a se generaliser. Partant de renseignements sur les problemes d'infestation et sur les industries des cereales dans les divers pays, l'auteur fait ressortir les possibilites d'avenir en ce qui concerne l'emploi de l'irradiation pour le traitement des cereales a l'echelle internationale. (author) [Spanish] Las investigaciones sobre el empleo de radiaciones ionizantes en la lucha contra los insectos que atacan los alimentos almacenados han demostrado que es tecnicamente posible tratar los granos por irradiacion. Las investigaciones radioentomologicas han permitido determinar la sensibilidad de los principales insectos que atacan los granos y la medida en que los factores ambientales pueden alterar la eficacia del tratamiento. El estudio de las propiedades quimicas y fisicas de los granos sometidos a las dosis de radiaciones que la desinsectacion requiere no muestra ningun efecto adverso sobre las propiedades organolepticas u otras de importancia para la futura utilizacion. Los trabajos sobre la

  5. La superaci??n del modelo del ??ngel del hogar:

    OpenAIRE

    Hurtado Mu??oz, M??nica

    2012-01-01

    La Tesis Doctoral titulada "La superaci??n del modelo del "??ngel del hogar". Recuperaci??n de la escritora Leonor Canalejas y Fustegueras (1869-1945)" aborda, en primer lugar, un an??lisis sociol??gico de las circunstancias que rodearon a la mujer espa??ola en el cambio de siglo en el ??mbito social y educativo, en un intento de esclarecer las caracter??sticas propias del contexto en el que la mujer accede a la intelectualidad en general y a la literatura en particular. Esta parte concluye q...

  6. Ultraestructura de bambúes del género Dendrocalamus (Poaceae: Bambusoideae cultivados en Costa Rica I: Dendrocalamus latiflorus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mayra Montiel

    2006-06-01

    Full Text Available Utilizando el microscopio electrónico de barrido, se evaluaron ultraestructuralmente, culmo joven (dos años de edad, brácteas del culmo, yemas, superficie abaxial de la lámina foliar y flores de Dendrocalamus latiflorus, un bambú susceptible a cambios bruscos de temperatura y precipitación, que lo hacen florecer con facilidad. Los rasgos más notables fueron la presencia de dos tipos de células operculadas en las glumas estériles de las flores, la abundancia de cera cuticular, la presencia de puntuaciones reticuladas en el xilema y los granos de polen especializados, por la presencia de discos o ventosas para su acople. Las células operculadas y los discos de acople son caracteres taxonómicos importantes.The bamboo Dendrocalamus latiflorus is easily affected by sudden changes in temperature and humidity, which cause it to bloom. We used a scanning electron microscope to describe the ultrastructure of young culm (2 years old, culm bracts, buds, abaxial surface of the leaf lamina and flowers. The most noticeable ultrastructural features were the presence of two types of operculated cells in the sterile flower glums, the abundant cuticular wax, the presence of reticulated punctuations in the xylem and pollen grains with interlocking disks or cups. The operculated cells and the interlocking disks are taxonomically important features. Rev. Biol. Trop. 54(Suppl. 2: 43-50. Epub 2006 Dec. 01.

  7. Evaluación de 16 genotipos de quinua dulce (Chenopodium quinoa Willd. en el municipio de Iles, Nariño (Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delgado P. Adriana I.

    2009-08-01

    Full Text Available

    Debido a su alto potencial agrícola y nutritivo, el interés por la quinua se ha incrementado en los últimos años, convirtiéndola en alternativa de diversificación para la región andina. Sin embargo, se han detectado necesidades limitantes, así como buenas posibilidades de mejoramiento genético, aún escasamente exploradas. En la presente investigación, llevada a cabo en la vereda San Francisco del municipio de Iles, Nariño, se evaluaron 16 líneas de quinua dulce. Una parte de ellas fueron selecciones provenientes de los genotipos SL47, Piartal y Tunkahuan. El resto consistió en cuatro testigos comerciales (SL47, Piartal, Tunkahuan y Blanca de Jericó. El estudio fue conducido bajo un diseño de bloques al azar con cuatro repeticiones, a través del cual se evaluaron algunos componentes de rendimiento (altura de la planta, longitud de panoja, peso de 1.000 granos, y rendimiento, la reacción al mildeo velloso y las características fenológicas. Posteriormente todas las variables fueron sometidas a análisis de varianza, prueba de Tukey (5% y evaluación del grado de asociación por medio del análisis de correlaciones de Pearson. Los resultados mostraron la precocidad del grupo SL47 (128,75 a 135 días a madurez fisiológica. Al comparar las líneas con sus testigos, se observa que el grupo Tunkahuan (S20, S39, S44 obtuvo ganancia genética en rendimiento (2.635,25 a 2.699,83 kg ha-1. El análisis de correlación mostró que hay asociación significativa entre las variables altura de la planta y longitud de panoja (0,739 por una parte, y por otra entre rendimiento y peso de 1.000 granos (0,647. SL47 testigo alcanzó el mayor índice de selección (0,960, mostrándose superior a las demás líneas.

  8. Caracterización del envejecimiento de tuberías de vapor de centrales térmicas empleando el efecto Barkhausen//Characterization of steam pipes ageing degree from power plants using magnetic Barkhausen noise

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Frank de los Reyes-Rodríguez

    2012-05-01

    Full Text Available En este trabajo se caracteriza el grado de envejecimiento del acero 12Cr1MoV con el ruido magnético de Barkhausen por dos métodos. Para ello se realiza un estudio de la evolución microestructural en condiciones de operación (15MPa, 550ºC desde 100000 h a 150000 h, utilizando técnicas de microscopía óptica y electrónica de barrido. En el primer método los experimentos revelan una disminución de la raíz cuadrada media del voltaje con el tiempo de explotación, lo cual se atribuye a la disminución del número de paredes de dominio por unidad de área con el aumento del tamaño de grano. En el segundo método se evalúa el nivel de esferoidización y el tamaño medio de los carburos a partir de la altura total del segundo pico de la envolvente de la señal Barkhausen, mostrando una disminución debido a un cambio en la forma acicular y en el tamaño medio de los carburos. Palabras claves: grado de envejecimiento, ruido barkhausen, tuberías de vapor, carburos._______________________________________________________________________________ Abstract In this paper, an ageing degree characterization of 12Cr1MoV steel using two method of magnetic Barkhausen noise is developed. A study of the microstructural evolution during ageing at operated conditions (15MPa, 550ºC from 100000 h up to 150000 h was carried out using optic and scanning electron microscopy techniques. In the first method the experiments reveal a decreasing of root mean square of voltage with the ageing time, which is attributed to the decreasing of domain walls number per area units with the grain size increasing. In the second method the spheroidization level/average size of carbides was analyzed too with the total second peak height, determining a decreasing due to the change of the shape, size and acicularity of carbides phase. Key words: ageing degree, barkhausen noise, steam pipes, carbides.

  9. Prueba de dosificación de la sembradora V-20 con semilla de amaranto (amaranthus hypochondriacus l.)

    OpenAIRE

    Pedro Mayans Céspedes; José R. Soca Cabrera; Gilberto López Canteñs; Eugenio Romantchik Kriuchkova

    2009-01-01

    En el presente trabajo se muestran los resultados de la prueba de dosificación realizada a la sembradora V-20 con semilla de amaranto. Para la prueba se contó con un banco construido en las instalaciones del Centro Nacional de Estandarización de Maquinaria Agrícola (CENEMA), utilizándose la Norma Mexicana: "Método de evaluación de sembradoras y/o fertilizadoras de tracción mecánica con dosificador de disco" y la Norma Cubana 34-50 "Sembradora de granos, metodología para la realización de las ...

  10. Efecto de la adición de una turba comercial en la asimilabilidad de cobre, zinc, hierro, manganeso de un suelo en el que se ha cultivado trigo

    OpenAIRE

    Almendros García, Patricia; Álvarez Álvarez, José Manuel; González Rodríguez, Demetrio; Obrador Pérez, Ana Francisca

    2014-01-01

    Se ha estudiado el efecto de la adición de diferentes cantidades de una turba comercial (con un 80 % de turba rubia y un 20% de turba negra) en la asimilabilidad de los elementos nutritivos en un suelo calcáreo en el que se cultivó trigo. Para ello se determinaron los contenidos en N, P y K, así como las concentraciones totales y potencialmente asimilables para las plantas de los micronutrientes Cu, Zn, Fe y Mn. También se determinó el rendimiento en grano y el índice de cosecha del cultivo d...

  11. HUELLA DE CARBONO EN CADENAS PRODUCTIVAS DE CAFÉ (Coffea arabica L.) CON DIFERENTES ESTÁNDARES DE CERTIFICACIÓN EN COSTA RICA

    OpenAIRE

    SEGURA, MILENA A; ANDRADE, HERNÁN J

    2012-01-01

    Se estudió el impacto en la producción de café con diferentes estándares de certificación (producción convencional, producción orgánica -NOP y Unión Europea-, UTZ Kapeh, Comercio Justo, Rainforest Alliance y CAFE Practices) sobre la huella de carbono en Costa Rica. Las emisiones de gases de efecto invernadero (GEI) se estimaron en nueve fincas y ocho empresas procesadoras del grano. Se estimó la fijación de carbono en biomasa total, en árboles de sombra y cafetos, midiendo las plantas, emplea...

  12. Base de datos compraventas de cafetales y haciendas de café realizadas en el Valle Central de Costa Rica (1834-1850.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iván Molina Jiménez

    2011-08-01

    Full Text Available propiedades cafetaleras, realizadas en el Valle Central de Costa Rica entre 1834 y 1850, quefueron localizadas en los Protocolos Coloniales. La información está agrupada en dosarchivos: en el primero, “Cafetales”, constan todas las transacciones de terrenos sembradosparcial o totalmente de café, y que carecían de construcciones (excepto alguna galera orancho; en el segundo, “Haciendas”, figuran las de aquellas fincas que, además del cultivo delllamado grano de oro, incluían edificaciones como patios para procesarlo en seco, casas,beneficios y otras por el estilo.

  13. Economics of Grain Irradiation; Aspects Economiques de l'Irradiation du Grain; Ehkonomika oblucheniya zerna; Aspectos Ecomomicos de la Irradiacion de Granos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Baines, B. D. [Nuclear Chemical Plant Ltd. (United Kingdom); Mosely, J. [Radiation Dynamics Ltd., London (United Kingdom)

    1966-11-15

    industriels pour s'assurer qu'elles sont acceptables pour les utilisateurs eventuels. Les methodes sont en outre expliquees, afin que l'on puisse les appliquer a des problemes analogues. (author) [Spanish] Despues de tres anos de estudios preparatorios se ha proyectado una instalacion de irradiacion de granos que se esta montando en un silo ya en uso. Sobre la base de la experiencia adquirida se calcula el costo real de construccion de una instalacion que utilice cobalto-60; dicha experiencia se aprovecha asimismo para calcular el costo de instalaciones destinadas a tratar grandes cantidades de grano. Se comparan los costos correspondientes a dos tipos de instalaciones de complejidad semejante; por este procedimiento se determina en que regiones resulta mas apropiado cada uno de ellos y en cuales cualquiera de los dos puede ser el mas indicado, segun las condiciones de emplazamiento, el nivel tecnologico local y los metodos de explotacion. Estos dos tipos de instalacion se describen con suficiente detalle para que se puedan apreciar claramente los elementos de equipo que corresponden a los costos indicados. Los metodos de contabilidad se han discutido con contables industriales a fin de tener la seguridad de que son aceptables para los posibles usuarios. Se explican los metodos seguidos para que puedan aplicarse a problemas analogos. (author) [Russian] Spustja tri goda, v techenie kotoryh byli podgotovleny jeskiznye proekty, byla skonstruirovana ustanovka po oblucheniju zerna, kotoraja v nastojashhee vremja ustanavlivaetsja v sushhestvujushhuju ustanovku po silosovaniju. Na osnove jetogo opyta v nastojashhee vremja izvestna dejstvitel'naja stoimost' sooruzhenija predprijatija, ispol'zujushhego ustanovku kobal't-60; jetot opyt vkljuchaetsja v smetu na ustanovku mashin po obrabotke zerna vysokoj propusknoj sposobnosti. Privoditsja sravnenie stoimosti dlja predprijatij sravnimoj slozhnosti i ona opredeljaet te oblasti, v kotoryh kazhdyj vid predprijatija javljaetsja naibolee

  14. Determinación de la adsorción de cadmio mediante isotermas de adsorción en suelos agrícolas venezolanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nereida Sánchez

    2011-04-01

    Full Text Available El cadmio es un metal pesado que tiende a acumularse en la superficie del suelo. En los últimos años, las actividades antropogénicas han ocasionado un incremento en los niveles de este metal en suelos agrícolas generando gran preocupación ambiental debido a su movilidad y lixiviación en el perfil del suelo y a la facilidad con que es absorbido por las plantas. El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad de adsorción de cadmio, de cuatro suelos venezolanos de uso agrícola con diferencias texturales. Para determinar la capacidad de adsorción del metal en cada suelo, inicialmente se determinó el tiempo óptimo de agitación; el cual fue de 2 horas y la relación suelo-solución enriquecedora de Cd; la cual fue de 1:50. Con estos parámetros se elaboraron las isotermas de adsorción para los suelos y se compararon los modelos de Freundlich y Langmuir. Los resultados mostraron que el modelo matemático de Freundlich es el que mejor describe la cinética de la reacción y la capacidad de adsorción de Cd por los suelos, siendo los que poseen mayores contenidos de arcilla, MO y pH ácidos los de mayor capacidad de adsorción.

  15. Determinación de sílice libre en materias primas para la industria del cemento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Calleja, J.

    1965-12-01

    Full Text Available Not availableLa existencia de sílice libre en las materias primas y, por lo tanto, en los crudos empleados en la fabricación de cemento Portland es desventajosa por la escasa reactividad de esta sílice, sobre todo si no posee una finura suficiente. La determinación de sílice cuarzosa en tales materiales es decisiva para la buena marcha de la clinkerización en fábricas cuyas materias primas adolecen de la desventaja de contenerla. Los métodos propugnados suelen ser poco reproducibles y precisos, y dan resultados bastante erráticos. En el presente trabajo, y después de haber ensayado diversos métodos citados en la bibliografía, se describe y recomienda un procedimiento, basado en el ataque del material por ácido pirofosfórico. Las variables que juegan en el proceso descrito son el tamaño de grano de la muestra, en particular el de la sílice libre, la temperatura y el tiempo de ataque. En las condiciones que se especifican se consigue una disolución prácticamente total de los silicatos, sin que apenas se· disuelvan las partículas más finas de cuarzo. Con ello se consigue una exactitud y una precisión tal como pone de manifiesto el análisis estadístico de los resultados obtenidos al determinar sílice libre en diversas materias primas y crudos para cemento.

  16. Historia deldel = History of Padel

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardino Javier Sánchez-Alcaraz Martínez

    2013-10-01

    Full Text Available El presente trabajo resume la historia del deporte deldel. Existen dos versiones sobre el origen deldel. La primera versión relaciona los antecedentes deldel con los de otros deportes de raqueta como el tenis o el bádminton, siendo su origen común el jeu de la paume francés. Posteriormente, surgen variantes en Estados Unidos como el Paddle Tennis y el Platform Tennis, siendo versiones reducidas del tenis, pero con elementos muy comunes al pádel actual. La segunda versión, aprobada por la Federación Internacional de Pádel, afirma que este deporte nació en México, en 1969, a través del empresario Enrique Corcuera.--------------------------------------------------------------------This research summarizes the history of paddle sport. There are two versions about the origin of paddle. The first version relates the history of paddle with other racket sports like tennis or badminton, and its common origin of the Jeu de Paume French. Later, in in the United States, appear two sports called Paddle Tennis and Platform Tennis, which are reduced versions of tennis sport, but these have lot of common characteristics with paddle. The second version, approved by the International Padel Federation, said the sport was born in Mexico in 1969, through the businessman Enrique Corcuera.

  17. Productividad y adaptación del frijol ejotero en el Valle de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G. Esquivel-Esquivel

    2006-01-01

    Full Text Available Los ejotes son hortalizas de alta calidad nutritiva y en México existe tendencia a incrementar el consumo de esta leguminosa, por lo cual, el objetivo de este trabajo fue identificar variedades de frijol ejotero de diferente hábito de crecimiento, adaptadas al Valle de México con base en la productividad y calidad del ejote en dos fechas de siembra. Se estableció un experimento con 36 variedades de frijol (31 fueron de hábito de crecimiento determinado y 5 de hábito indeterminado, el 21 de mayo y 15 de junio de 2001, en Texcoco, Estado de México. Se registraron los días a floración, días a inicio de corte, días a madurez fisiológica, peso fresco, producción total y longitud de los ejotes, así como el rendimiento de semilla. En la primera fecha de siembra (PFS se evaluó el contenido de proteína y de fibra cruda en los ejotes. Se encontraron diferencias significativas (P≤0.01 para todas las variables cuantificadas. El descenso de la temperatura, el fotoperiodo y la disponibilidad hídrica redujo el número de cortes de ejote, de ocho en la PFS a cinco en la segunda. Las variedades de hábito indeterminado registraron, en promedio, mayor rendimiento total de ejotes y semilla. Ejotero 50, OR 900 y US No. 3 mostraron el mayor rendimiento de ejotes en la PFS y pueden usarse en siembras tempranas. US No. 3, E10-1, F2 y E10-2 sobresalieron en la segunda fecha y pueden utilizarse en siembras tardías. En las dos fechas de siembra, Bayo Alteño mostró resistencia a enfermedades y rendimiento de ejotes y de semilla alto, por lo que puede sembrarse para doble propósito (ejote y grano y como progenitor en el mejoramiento genético del frijol ejotero. El rendimiento y calidad obtenidos mostraron que es factible producir ejotes en el Valle de México

  18. Potencial del Agua del suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bustamante Heliodoro

    1986-12-01

    Full Text Available La energía potencial del agua presenta diferencias de un punto del suelo a otro; esas diferencias son las que originan el movimiento del agua de acuerdo a la tendencia universal de la materia en el sentido de moverse de donde la energía potencial es mayor a donde dicha energía es menor. En el suelo el agua en consecuencia se mueve hacia donde su energía decrece hasta lograr su estado de equilibrio. Se desprende entonces que la cantidad de energía potencial absoluta contenida en el agua, no es importante por sí misma, sino por su relación con la energía en diferentes lugares dentro del suelo. El concepto Potencial de agua del suelo es un criterio para esta energía.

  19. Mejoramiento de la producción del frijol (Phaseolus vulgaris, L con el uso de alternativas de fertilización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Ramírez Olivera

    2010-01-01

    Full Text Available Argumenta la evaluación de algunas alternativas de nutrición en el frijol común (Phaseolus vulgaris, L., variedad Velasco Largo, que se desarrolló en áreas de la subestación de Granos de la Unidad de Extensión, Investigación y Capacitación Agropecuaria de Holguín (UEICA-H, ubicada en Velasco, municipio de Gibara, provincia de Holguín, en el periodo comprendido entre diciembre de 2007 y marzo de 2008. Se aplicaron seis (6 variantes de fertilización, que comprendió el uso de fertilizantes químicos a dosis menores que las recomendadas, la utilización de abonos orgánicos: humus de lombriz tanto sólido como líquido y el biofertilizante Ecomic. Se tomaron mediciones de altura de las plantas, nodulación y rendimiento y sus componentes, así como, se realizó un análisis económico en base a los rendimientos obtenidos. Los resultados mostraron que la utilización de diferentes alternativas de fertilización provocó un efecto directo sobre el crecimiento de las plantas de frijol, sobre la nodulación natural y el rendimiento y sus componentes, los mismos sugieren la utilización de combinaciones de fertilizantes químicos, orgánicos y biofertilizantes para la obtención de altos rendimientos de forma sostenible en el cultivo del frijol.

  20. Comparison of Pollen Production and Quality Characteristics of Cultivated and Wild Almond Species Comparación de Producción y Características de Calidad del Polen de Especies de Almendro Cultivadas y Silvestres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Safder Bayazit

    2011-12-01

    breeding programs.Hay varias especies de almendros silvestres en Turquía incluidas Amygdalus orientalis (Mill., Amygdalus turcomanica (Lincz., Amygdalus fenzliana (Fritsch Lipsky, Amygdalus trichamygdalus (Hand.-Mazz. Woronow, Amygdalus arabica (Olivier, y Amygdalus webbii (Spach. Estas especies ofrecen un gran valor para mejoramiento del almendro; se estudió la viabilidad del polen, tasa de germinación, y producción de polen para siete genotipos de A. orientalis y siete genotipos de A. turcomanica cultivados en condiciones naturales en el sudeste de Anatolia (Gaziantep and §anhurfa provinces, Turkey. También se estudiaron cultivares de almendros (Prunus dulcis [Mill.] D.A. Webb obtenidos desde Pozanti Agricultural Experimental Station, Universidad de Cukurova. Las viabilidades de polen de los diversos genotipos se determinaron por las pruebas 2,3,5-trifeniltetrazolium cloruro (TTC y fluoresceína diacetato (FDA. Las tasas de germinación de polen se establecieron en condiciones de placas Petri (1% agar + 0, 10, 15, y 20% sucrosa mientras la producción de polen se estimó con métodos hemocitométricos. Las tasas de viabilidad de polen fueron cercanas entre ambos métodos para los genotipos de A. orientalis y A. turcomanica. Las tasas de germinación de polen fueron dependientes del contenido de sucrosa y del genotipo. Los cultivares mostraron tasas de germinación de polen similares en todas las concentraciones de sucrosa mientras el polen de los genotipos A. orientalis y A. turcomanica mostraron mayores tasas de germinación en 10% sucrosa. El número de anteras por flor fue mayor en los cultivares mientras el número de granos de polen fue menor en otras especies de almendro. Mientras el número de granos de polen por flor fue relativamente alto en genotipos de A. orientalis, la calidad del polen fue alta en las tres especies en investigación. Los resultados sugirieron que estas dos especies, A. orientalis y A. turcomanica, podrían ser usadas para futuros

  1. Simulación del fenómeno electrosísmico en una dimensión usando diferencias finitas

    OpenAIRE

    Nemocón Romero, Ana Milena

    2014-01-01

    La electrosísmica es una reciente técnica de prospección geofísica que, a diferencia de otras, puede llegar a distinguir entre varios fluidos como agua e hidrocarburos. La técnica consiste en la generación de una onda mecánica a partir de un pulso electromagnético aplicado en la superfiie terrestre, al atravesar el material, actúa de manera diferente sobre la superfiie cargada de los granos (capa Stern) y sobre la capa inducida en el fluido que satura el suelo (capa difusa)...

  2. Las maclas de calcita en los metacarbonatos. Significado tectónico y su empleo para la determinación de temperaturas de deformación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dámaso Cáceres-Govea

    2009-03-01

    Full Text Available Las maclas de calcita han sido utilizadas para la estimación de las temperaturas de deformación a las que fueron sometidas las rocas metacarbonatadas, basado en los diferentes tipos que pueden aparecer bajo ciertas condiciones de temperaturas. Se escogió un perfil en la cúpula de Trinidad, macizo Escambray, Cuba central, donde afloran rocas metamorfizadas en facies de esquistos verdes (napes La Sierrita y Yaguanabo, y rocas de alta presión (nape Monforte. En el nape de alta presión predominan las maclas tipo III sólo en granos aislados relícticos; la existencia de carbonato de calcio muy fino y no maclado, evidencia su formación después del pico metamórfico. En las unidades de esquistos verdes predominan las maclas de tipo II en granos orientados en S2, formadas a temperaturas entre 200-350 °C. Pueden aparecer maclas de tipo III y ocasionalmente de tipo IV que indican incrementos de temperatura durante D2. La existencia de venas tardías con maclas de tipo I, la formación de series de maclas finas dentro de maclas de tipo II y la existencia de granos no maclados, señalan un decremento de la temperatura hacia finales de la fase D2. Las maclas analizadas responden principalmente a procesos de subducción-colisión y exhumación más que a al proceso de subducción, en el cual estuvo insertado el macizo Escambray durante el Cretácico Campaniano. Conjuntamente, las deformaciones de micas, plagioclasas, cuarzo y epidota en muestras poliminerales demuestran que las temperaturas de deformación de las secuencias estuvieron alrededor de los 400 °C.

  3. The corrosion behaviour of nanograined metals and alloys

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Herrasti, P.

    2012-10-01

    Full Text Available There has been considerable interest in the properties of nanocrystalline materials over the last decade. Such materials include metals and alloys with a crystal size within the order of 1 to 100 nm. The interest arises due to the substantial differences in electrical, optical and magnetic properties and also due to their high adsorption capability and chemical reactivity compared to their larger grained counterparts. In this paper, the corrosion of nanocrystalline metals and alloys is investigated and compared to the corrosion of microcrystalline materials having a similar composition. The focus is on the corrosion of nickel, copper, cobalt and iron alloys. Key aspects of different corrosion behaviour such grain boundaries and size are identified.

    En la última década ha habido un gran interes en las propiedades de materiales nanocristalinos. Estos materiales incluyen metales y aleaciones con un tamaño de cristal del orden de 1 a 100 nm. El interes por estos materiales es debido a las grandes diferencias en cuanto a sus propiedades electricas, opticas y magneticas, asi como a su alta capacidad de adsorción y reactividad química en relación a los mismos materiales con tamaños de grano mayores. En este trabajo se ha investigado y comparado la corrosión de materiales nano y microcristalinos de similar composición química. Principalmente se ha centrado en la corrosión de metales tales como niquel, cobre, cobalto y aleaciones de hierro. Se ha comprobado que los diferentes comportamientos frente al proceso de corrosión están intimamente ligados con los bordes de grano y el tamaño de dichos granos.

  4. PRESENCIA DEL HG TOTAL EN UNA RELACIÓN SUELO-PLANTA-ATMÓSFERA AL SUR DE LA SIERRA GORDA DE QUERÉTARO, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gilberto Hernández-Silva

    2012-01-01

    Full Text Available La región minera de San Joaquín, Querétaro, México, tiene un historial de más de dos mil años de explotación. En ella se identificaron cuatro áreas con contenidos de Hg en suelos por arriba de lo permitido por la NOM y la WHO: Azogues y Ranas- San Joaquín (>300 mg kg-1 y Calabacillas-Santa Rita y La Lana (30.1-300 mg kg-1. Los suelos de estas áreas proporcionan al maíz (Zea mays, cantidades significativas de Hg total a través de mecanismos de traslocación (0.2-8.7 mg kg-1 en raíces y 0.2- 8.2 mg kg-1 en tallo y hoja; en grano, las cantidades oscilan entre 0.04-0.87 mg kg-1 (0.5 mg kg-1 es el máximo permitido. En la fracción insoluble del agua de lluvia, la concentración promedio fue de 67.47 μg L-1; en la fracción soluble se tuvo un promedio de 36.49 μg L-1. El promedio diario de vapor de Hg fue de 67 ng m-3 durante los 38 días de lectura, con un intervalo de 40 a 100 ng m-3, lo que demuestra una gran diferencia en la cantidad de volatilización del Hg. Los suelos, sedimentos y terreros de cinabrio, constituyen la fuente que provee de Hg al maíz a través de mecanismos de traslocación y material particulado hacia la atmósfera arrastrado por el viento y redepositado a sotavento. Las lecturas que se obtuvieron de vapor de Hg resultaron más altas de lo recomendable. Los resultados obtenidos en el sistema estudiado, denotan concentraciones por arriba del límite permisible. La población de San Joaquín está expuesta a una concentración de mercurio que es variable y por arriba de lo permitido, lo que puede tener serias consecuencias en la salud humana y el posible impacto en el medio ambiente.

  5. Determinantes del trabajo infantil y la escolaridad: el caso del Valle del Cauca en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sebastián Urueña Abadía

    2009-10-01

    Full Text Available Colombia, al igual que la mayoría de países latinoamericanos, consciente de las repercusiones sociales y económicas negativas del trabajo infantil, se ha comprometido en la lucha por la erradicación de este fenómeno. Prueba de ello es la ratificación por parte del gobierno colombiano en el año 2007, del Convenio 182 de la OIT sobre la Prohibición de las Peores Formas de Trabajo Infantil y la Acción Inmediata para su Eliminación. En el plano regional, como parte del Plan de Desarrollo del Departamento del Valle del Cauca 2008-2011, se está implementando actualmente una estrategia territorial de erradicación del trabajo infantil en sus 42 municipios. Considerando este panorama, este trabajo indaga cuáles son los determinantes del trabajo infantil y la escolaridad en el departamento del Valle a partir de los datos de la Encuesta Nacional de Calidad de Vida del año 2003. Para el análisis se emplea un modelo econométrico Probit Bivariado, que permite el estudio conjunto e interrelacionado de decisiones diferentes, en este caso la asistencia escolar y el trabajo.

  6. La superación del modelo del ángel del hogar:

    OpenAIRE

    Hurtado Muñoz, Mónica

    2013-01-01

    La Tesis Doctoral titulada "La superación del modelo del "ángel del hogar". Recuperación de la escritora Leonor Canalejas y Fustegueras (1869-1945)" aborda, en primer lugar, un análisis sociológico de las circunstancias que rodearon a la mujer española en el cambio de siglo en el ámbito social y educativo, en un intento de esclarecer las características propias del contexto en el que la mujer accede a la intelectualidad en general y a la literatura en particular. Esta parte concluye que la cr...

  7. Efectividad biológica delazoxystrobin para el control de pyricularia oryzae cav. y cercospora oryzae miyake. en arroz de temporal en Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Enrique Becerra

    2001-01-01

    Full Text Available El estado de Veracruz, México, siembra anualmente 22000 ha de arroz de temporal con un rendimiento medio de 3,5 t/ha, debido principalmente a problemas de sequía lo cual favorece la presencia de hongos como Pyricularia oryzae Cav. (quema del arroz y Cercospora oryzae Miyake. (Mancha angosta. Con el objeto de conocer el comportamiento de nuevos fungicidas se evaluó la eficacia del Azoxystrobin en el control de estos hongos. El experimento se estableció en el municipio de Tres Valles, Veracruz, durante el temporal de 1999, con semilla de Milagro Filipino Depurado. El diseño estadístico utilizado fue bloques al azar con cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: Azoxystrobin a 0,2, 0,4 y 0,6 l/ha vs Tecto60 a 0,5 kg/ha y un testigo sin aplicación. Estos fueron aplicados al presentarse los primeros síntomas de las enfermedades. Se evaluó la incidencia, número de lesiones en 20 plantas, índice de intensidad, el rendimiento de grano y fitotoxicidad. Se encontró que el Azoxystrobin obtuvo mejores resultados que el Tecto 60 y éste a su vez que el testigo no tratado. El mejor control para P. oryzae y C. oryzae y el mayor rendimiento de grano (4432 kg/ha se logró cuando se aplicó Azoxystrobin en dosis de 0,6 l/ha, aunque con 0,2 y 0,4 l/ha de este fungicida tuvo un buen control de estas enfermedades. Ninguno de los fungicidas causó toxicidad al arroz

  8. EFECTIVIDAD DE UN BIOFERTILIZANTE FOLIAR SOBRE EL CULTIVO DE FRIJOL COMÚN (PHASEOLUS VULGARIS, BLUEFIELDS, R.A.A.S.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yader Mejía Bermúdez

    2012-01-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como propósito evaluar la efectividad de las diferentes dosis de un biofertilizante foliar sobre el rendimiento del cultivo de frijol común (Phaseolus vulgaris en época de postrera, en la comunidad El Cañal, Kukra River, Bluefields, en el ciclo productivo 2008-2009. Se utilizó un diseño completo al azar, cuatro tratamientos con dos repeticiones, cada repetición constó de 63 plantas de frijol (n=126. Los tratamientos fueron: T1 (testigo; T2: 0.25 litros de biofertilizante; T3: 0.37 lt. y T4: 0.5 lt. En todos los tratamientos, incluyendo al testigo, se hizo deshierbe y en todos, excepto el testigo, se aplicó el biofertilizante disuelto en 10 litros de agua. Se realizaron tres mediciones (21, 36 y 51 días después de la siembra.Los resultados indican que no existen diferencias significativas entre los tratamientos en la altura de las plantas, pero si en el porcentaje de afectación por herbívoros, así como en el número de vainas por planta y de granos por vaina. El tratamiento T4 registró el menor ataque por herbívoros, la mayor producción en función del número de vainas por planta, de granos por vaina y peso total de los granos de frijol, en cambio el testigo fue el que registró el menor rendimiento con respecto a todas estas variables. El uso del biofertilizante foliar aumentó el rendimiento del cultivo de frijol en todas las dosis.SummaryThe aim of this work was to evaluate the effectiveness of different doses of a foliar biofertilizer on crop production of common bean (Phaseolus vulgaris throughout season time in the community of El Cañal, Kukra River, Bluefields, during the production cycle 2008-2009. A random design was used, four treatments with two replications, each replication consisted of 63 bean plants (n=126. The treatments were: T1 (baton, T2: 0.25 liters of biofertilizer, T3: 0.37 lt. and T4: 0.5 lt.  In all the treatments, including the baton, weeding was done, and in all except the baton

  9. Las cargas polínicas en las mariposas (Lepidoptera: Rophalocera de la parte alta de la cuenca del río Roble-Quindío-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tobar L. Diego

    2001-12-01

    Full Text Available En 335 cargas de polen provenientes de las proboscides y de los ojos de las mariposas diurnas que frecuentan los pastizales y los interiores de bosque en la parte alta de la cuenca del Río Roble (Quindío-Colombia, se identificaron 31 granos de polen. Las plantas más visitadas por las mariposas pertenecen a los géneros Psychotria (Rubiaceae, Tournefortia (Boraginaceae, Gurania (Cucurbitaceae, Dicliptera (Acanthaceae y a Erato vulcanica (Asteraceae. Se diferenciaron especies de mariposas generalistas entre las cuales figuran Heliconius clysonymus, Dione  uno, Elzunia humboldtii y especialistas como Dismorphia crisia y Phoebis rurina, entre otras. Las mariposas que visitaron el mayor número de plantas fueron Heliconius clysonimus, Oleria cadcana y Godyris quinta.On 335 pollen samples collected from proboscis and eyes of butterflies from the headquarters of the Río Roble atthe departament of Quindío (Colombia, 31 pollen grains were identified. The most visited plants by butterflies belonging to species of Psychotria (Rubiaceae, Tournefortia (Boraginaceae, Gurania (Cucurbitaceae, Dicliptera (Acanthaceae, and Erato vulcanica (Asteraceae. According to the relation between plants and butterflies two groups were differentiated: generalist as Heliconius clysonimus, Dione juno, Elzunia humboldtll and specialist as Dismorphiacrissia and Phoebis rurina. Butterflies with the higher numbers of plants visited were Heliconius clysonimus, Oleria cadcana, and Godyris quinta.

  10. High oleic sunflower biodiesel: quality control and different purification methods

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pighinelli, Anna L.M.T.

    2011-06-01

    Full Text Available The objective of the present work is to evaluate the production of biodiesel using ethanol and sunflower oil. The extraction of the sunflower oil was evaluated first. An experimental design was used to estimate the influence of the independent variables grain temperature (25º to 110ºC and expeller rotation (85 to 119rpm on the crude oil. The best result obtained was 68.38%, achieved with a rotation from 100 to 115rpm, grain temperature ranging from 25º to 30ºC and moisture content of around 7%. The next study consisted of transesterification, evaluating the influence of the ethanol, oil molar ratio and the catalyst concentration (sodium methylate on the ester-rich phase yield. The highest yield was 98.39% obtained with a molar ratio of 9:1 and 3% catalyst. An experiment was then carried out on a small reactor and the biodiesel produced was purified by three different methods: acidified water, silica and distillation. The quality aspects of the purified biodiesel samples were evaluated according to the Brazilian specifications for biodiesel, and distillation was shown to be the best method of purification.

    El objetivo del presente trabajo es evaluar la producción de biodiesel usando etanol y aceite de girasol. La extracción del aceite de girasol fue evaluada primero. Un diseño experimental fue usado para estimar la influencia de las variables independientes: temperatura del grano (25º a 110ºC y rotación del expeller (85 a 119 rpm en la obtención del aceite crudo. El mejor resultado obtenido fue un 68,38%, conseguido con una rotación de 100 a 115 rpm, una temperatura del grano de 25º a 30ºC y un contenido de humedad de alrededor del 7%. El siguiente estudio mediante transesterificación, evaluó la influencia de la relación molar etanol: aceite y concentración de catalizador (metilato sódico en el rendimiento de la fase rica en esteres. El rendimiento más alto fue 98,39% obtenido con una relación molar de 9.1 y 3% de

  11. Proceso de molturación mecánica en medio seco, húmedo y criogénico de polvo de hierro dúctil nanoestructurado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cinca, N.

    2011-06-01

    Full Text Available The main objective of this study, is to obtain an effective particle and grain size reduction of a nanostructured iron powder by mechanical milling under different milling media. One of the main challenges in this study is to work with this material of great ductility.The variables of the study to be optimized have been the following: speed of rotation, powder to ball ratio (PBR and the percentage of control agent to induce an effective powder fracturing in front of cold welding. The powder has been characterized by a Laser Diffraction Particle Size Analyser, scanning electron microscopy (SEM and transmission electron microscopy (TEM and, X-ray diffraction.Through the comparative study, it is found that operating under dry milling conditions: there is a more effective particle size reduction of 43 % and grain size reduction of 62 %. In wet conditions has been reduced the amount of oxide, as well as to obtain a more homogenous distribution of the resulting powder. The results under cryogenic media is presented as promising.

    El principal objetivo de este estudio, es obtener una efectiva reducción del tamaño de partícula y de grano de un polvo de hierro nanoestructurado mediante la molturación mecánica en diferentes medios de molienda. La principal dificultad radica en la gran ductilidad del material. Las variables a estudiar en el proceso han sido la velocidad de rotación, la relación polvo/bolas y el porcentaje de agente de control añadido. El polvo se ha estudiado por difracción laser para caracterizar la distribución de tamaños de partículas, microscopía electrónica de barrido (SEM, microscopía electrónica de transmisión (TEM y difracción de Rayos X. Del estudio comparativo se destaca: la molienda en seco ha dado lugar a una reducción más efectiva tanto del tamaño de partícula (43% como del tamaño de grano (62%, mientras que en condiciones húmedas se ha conseguido disminuir la cantidad de óxido, así como obtener

  12. Estudio de la susceptibilidad magnética AC en el superconductor YBCO

    OpenAIRE

    Blandón Pedraza, Adriana Lizeth

    2014-01-01

    En este trabajo se fabricaron muestras volumétricas de YBa2Cu3O7−d , variando la presión de compactación de 191,03 MPa a 445,74 MPa, la temperatura en el ciclo térmico de sinterizado de 700 °C a 900 °C y el porcentaje de plata del 0% al 20%, con el propósito de mejorar la conexión entre granos y consecuentemente la densidad de corriente crítica intergranular. Las muestras fueron caracterizadas por difracción de rayos X, microscopia electrónica de barrido, efecto Meissner y mediciones de susce...

  13. Culturas del Mundo

    DEFF Research Database (Denmark)

    Benwell, Ann Fenger; Costa, Alberto; Waehle, Espen

    2006-01-01

    ’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39......’Culturas del mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca’ with Ann Fenger Benwell in Culturas del Mundo. Colecciones del Museo Nacional de Dinamarca, ed. Silvia Sauquet, Fundación "la Caixa", Barcelona 2006, pp. 31-39...

  14. Efecto de la aplicación de cuatro ácidos orgánicos y de un detergente neutro sobre la carga microbiana total y Escherichia coli en broza del café costarricense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Vargas Aguilar

    2011-09-01

    Full Text Available Dada la importancia de la actividad cafetalera en Costa Rica, existe un gran número de beneficios de café que generan un considerable volumen de residuos contaminantes, como lo son las aguas de desecho, las mieles y la pulpa o broza. En la mayoría de los casos, dichos subproductos son vertidos directamente a los ríos y las tierras superficiales, lo que provoca una gran contaminación, especialmente en las épocas de cosecha. En el beneficio de café, la broza se trata como un desecho, por lo que contamina fuertemente, ya que el interés principal de esta industria no es la broza, sino el grano. Sin embargo, en numerosos estudios se ha demostrado que la broza del café es una fuente de polifenoles que podrían ser aprovechados, de alguna manera en la industria; por lo tanto, la presente investigación evalúa la calidad microbiológica de la broza del café proveniente de un beneficio del Valle Central y el efecto de varios ácidos orgánicos y de un detergente neutro sobre su carga microbiana, para evaluar la posibilidad de que este subproducto tenga un uso alternativo como materia prima para futuros productos alimenticios con valores nutracéuticos.El estudio dio como resultado que solamente dos de los ácidos utilizados disminuyen significativamente la carga microbiana inicial de la broza, pero que, aun así, dicha disminución no cumplió con los niveles establecidos para un producto alimenticio por el Reglamento Técnico Centroamericano (2009, (límite máximo 1000 UFC para la carga microbiana total como recuento total aerobio y

  15. Caracterización microestructural y estabilidad térmica de la aleación Mg-23 %wt Zr sintetizada mediante Deposición Física en Fase Vapor (PVDW

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Garcés, G.

    2003-02-01

    Full Text Available The objective of this work has been the study of the microstructure and the thermal stability of the alloy Mg-2.3 %Zr grown by Physical Vapour Deposition. This study has been carried out by Differential Scanning Calorimetry and Transmission Electron Microscopy. The alloy in the "as-deposited" condition consists of a solid solution of zirconium atoms in the magnesium matrix. The microstructure of the alloy is characterised by elongated grains oriented in the growth direction. These grains grow with the [0001] direction parallel to the deposit growth direction. During a continuous heating, the deposit shows three exothermal transformations which have been associated with a recovery process, the zirconium precipitation in the magnesium matrix and oxidation at high temperatures. The activation energy for the precipitation reaction calculated from Kissinger analysis is 139 kjmol-1.

    El objetivo del trabajo es estudiar la microestructura y estabilidad térmica de la aleación Mg-2,3 %wt Zr, crecida mediante deposición física en fase vapor. Las principales técnicas experimentales empleadas en este estudio son la calorimetría diferencial de barrido y la microscopía electrónica de transmisión. La aleación, en la condición estado de depósito (as-depositedy es una solución sólida de átomos de circonio en magnesio. La microestructura de la aleación está caracterizada por granos alargados en la dirección de crecimiento. Los granos crecen con la dirección [0001] paralela a la dirección de crecimiento del depósito. Durante un calentamiento continuo del depósito, se observan tres transformaciones exotérmicas que se han asociado a restauración, precipitación del circonio en la matriz de magnesio y oxidación. Se calculó, mediante el análisis de Kissinger, que la energía de activación para el proceso de precipitación es de 138 kjmol-1.

  16. Preliminares del estudio de la meniscocitemia en Colombia, s. a.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benjamín Mera

    1943-05-01

    Full Text Available Otros nombres de la enfermedad: Anemia Falciforme; Drepanocitemia; "Sickle Cell Anemia" y "Sickle Cell 'I'rait" en Estados Unidos. La MENISCOCITEMIA es una enfermedad sanguínea caracterizada por la aparición de eritrocitos en forma de hoz, granos de avena, media luna, o, en general de meniscos en las preparaciones en fresco de sangre. En la práctica, sólo se encuentran en negros o descendientes de negros. Se deben distinguir dos formas: una latente, MENISCOCITEMIA ("Sickle Cell Trait" en que exclusivamente se encuentran las deformaciones eritrocitarias descritas; y otra activa, la Anemia de Meniscocitos o Anemia Falciforme ("Sickle Cell Anemia" en que a las deformaciones celulares se agregan las manifestaciones clínicas y de laboratorio de hemolísis, anemia y desórdenes de nutrición tisular.

  17. Ciclo térmico para la obtención de una ferrita de Ni-Zn: (I Diseño de la etapa de sinterización

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Barba, A.

    2008-02-01

    crecimiento de grano con el tamaño medio de grano, la densidad relativa y la temperatura de sinterización, proponiendo en cada caso el mecanismo de difusión controlante de cada una de dichas velocidades. En segundo lugar, la integración simultánea de las dos ecuaciones de velocidad permite obtener la evolución de la densidad relativa y del tamaño medio de grano con el tiempo de sinterización a una temperatura previamente fijada. En tercer lugar, se ha determinado cómo dicha temperatura debe ir disminuyendo con el tiempo de sinterización para que, en cada instante, se mantenga una velocidad de densificación relativamente alta evitando al mismo tiempo que la velocidad de crecimiento de grano provoque un crecimiento irregular y exagerado de los mismos.

  18. Efectividad biológica de la tecnología Oxadiargyl– Oxadiazón en el control de arroz rojo y otras malezas en el cultivo de arroz.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge García de la Osa

    2014-12-01

    Full Text Available El trabajo fue realizado en un campo de producción comercial de arroz de la Empresa Agroindustrial de Granos “Sur del jíbaro”, Sancti Spíritus, Cuba, con la finalidad de evaluar la efectividad biológica de la tecnología que combina la aplicación de Oxadiargyl sobre lámina de agua con aniego después de fangueo del suelo y aspersión de Oxadiazón en estado de germinación del arroz. Se determinó que el tratamiento compuesto por la aplicación del herbicida Oxadiargyl (400 g ia/ℓ a dosis de 600 g ia/ha, aniego durante 15 días, siembra con semilla sin tratar y aplicación del herbicida Oxadiazón (380 g ia/ℓ a dosis de 684 g ia/ha en estado de germinación del arroz, fue el que mejor comportamiento tuvo en cuanto a rendimiento agrícola y control de arroz rojo (92.5 %, gramíneas (100 %, hojas anchas (95 % y ciperáceas (100 %. El herbicida Oxadiargyl a dosis de 400 y 600 g ia/ha ocasionó afectación en la germinación y daño fitotóxico en los estados iniciales de crecimiento del arroz, pero éste se recuperó en el transcurso del ciclo del cultivo sin efecto negativo sobre el rendimiento agrícola.

  19. Determinación del requerimiento hídrico del pimentón en el municipio de Candelaria, departamento del Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrada Salazar Edgar Iván

    2010-12-01

    Full Text Available Se realizó un ensayo con el fin de determinar el requerimiento hídrico del pimentón Capsicum annuum variedad Unapal-Serrano, en la zona de Candelaria-Valle del Cauca (Colombia. Se determinó que el pimentón requiere 425mm de agua durante su ciclo vegetativo, obteniendo una eficiencia del uso del agua de 5.32 kg/m3 de fruto fresco y de 0.5 kg/m3 en términos de materia seca. Además, se comprobó la eficiencia del microevaporímetro "MIEVHR" como herramienta para programación del riego y estudios hidrológicos.

  20. Estrategias competitivas para los productores cafetaleros de la región de Córdoba, Veracruz, frente al mercado mundial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joaquín Perea Quezada

    2008-01-01

    Full Text Available Este trabajo tiene como objetivo identifi car las estrategias competitivas para los productores cafetaleros de la región de Córdoba, Veracruz. Esto les permitirá competir en un mercado mundial globalizado, el cual se caracteriza por la sobreproducción de café en países como Brasil, Vietnam y Colombia, la fuerte competencia en el mercado de materias primas, el control del grano por un número limitado de países torrefactores y el descenso sostenido de los precios del café oro en el mercado mundial. Estas condiciones complicaron la atención de los cultivos para algunos productores y el abandono total de sus plantaciones para otros, como resultado del descenso de los precios internacionales. El descuido de la producción nacional y la pérdida de espacios han sido aprovechados por los países que vieron la crisis como una oportunidad para extender sus mercados sobre sus competidores más débiles.

  1. Las fluctuaciones del nivel del mar durante el Cuaternario

    OpenAIRE

    Pousa, Jorge Lorenzo; Isla, Federico Ignacio; Schnack, Enrique Jorge

    2002-01-01

    Los cambios del nivel del mar han ejercido una fuerte influencia en la evolución del planeta y en la historia de la humanidad. En una escala de tiempo geológico, las variaciones de los niveles oceánicos han dejado un registro ampliamente distribuido en la forma de depósitos sedimentarios. El descenso del nivel del mar durante la Ultima Glaciación, que alcanzó unos 120 metros hace 18.000 años, permitió la emergencia del estrecho de Bering y la migración humana desde Eurasia hacia América. Se e...

  2. PRODUCCIÓN DE UNA ALEACIÓN NANOESTRUCTURADA FeAl MEDIANTE ALEACIÓN MECÁNICA Y SU CARACTERIZACIÓN MICROESTRUCTURAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto. A. Rodríguez-Díaz

    2013-01-01

    Full Text Available En este trabajo se elaboró la aleación Fe40Al mediante la técnica de aleación mecánica (AM a partir de una mezcla de polvos elementales de Fe y Al, empleando distintos tiempos de molienda. Se caracterizó la evolución en tamaño y morfología de los polvos empleados en el proceso de AM en función del tiempo de molienda mediante la técnica de Microscopía Electrónica de Barrido (MEB. Se empleó la técnica de Difracción de Rayos X (DRX para caracterizar la evolución de la estructura cristalina de las fases obtenidas en función del tiempo de molienda. La aleación Fe40Al con estructura cristalina desordenada del tipo cúbico centrado en el cuerpo se formó a las 20 h de molienda. El tamaño nano-métrico de grano correspondiente a la aleación desordenada Fe40Al se redujo con el transcurso del tiempo mientras que su parámetro de red se incrementó con el transcurso del tiempo de molienda.

  3. El cacao y sus productos como fuente de antioxidantes: Efecto del procesamiento The cocoa and its products as antioxidant source: Processing effect

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Janeth Aidé Perea-Villamil

    2009-08-01

    Full Text Available Objetivo: Evaluar el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante de productos derivados del cacao obtenidos bajo diferentes condiciones de procesamiento. Materiales y métodos: Las muestras fueron tomadas durante las etapas de procesamiento del chocolate amargo, chocolate de mesa con azúcar, chocolate clavos y canela y un sucedáneo de chocolate obtenido a partir de polvo de cacao y grasa vegetal. El contenido de polifenoles se midió usando el método de Folin-Ciocalteu y la actividad antioxidante fue evaluada sobre los radicales 2,2-difenil-2-picrilhidrazil (DPPH y 2,2’-azino-bis-(3-etiltiazolina-bencenosulfónico-6 (ABTS. Adicionalmente se evaluó la habilidad reductora de las muestras sobre el hierro usando el método de FRAP. Resultados: Todos los productos estudiados presentaron diferencias significativas en contenido total de polifenoles y actividad antioxidante frente a las diferentes especies radicalarias. El chocolate amargo presentó el mayor contenido de polifenoles y la mayor actividad antioxidante después de las semillas de cacao secas y fermentadas. Conclusión: Existe una correlación directa entre el contenido de polifenoles y la actividad antioxidante, pero estas variables se ven afectadas por el proceso de transformación del grano, especialmente durante la etapa de tostado, en la que se presenta una pérdida de polifenoles y de actividad antioxidante alrededor del 23% con respecto a la materia prima sin tratar. Salud UIS 2009; 41: 128-134Objective: To evaluate the content of polyphenols and the antioxidant activity of cocoa products obtained under different processing conditions. Materials and methods: The samples were taken during the processing stages of the chocolate with sugar, chocolate with cloves and cinnamon, bitter chocolate and chocolate from cocoa powder and vegetable oil. The content of polyphenols was measured by the Folin-Ciocalteu’s method; the antioxidant activity was evaluated on the 2

  4. Actividad radical, removilización y absorción de N en trigo en postantesis bajo dos sistemas de labranza y fertilización nitrogenada Postanthesis root activity, removilisation and N absortion in wheat under two tillage systems and nitrogen fertilization

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S.I. Golik

    2007-06-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue analizar la actividad radical y su relación con la acumulación, removilización y absorción de N en trigo durante postantesis bajo dos sistemas de labranza y distintas dosis de fertilización nitrogenada. La mayor acumulación de N bajo la labranza convencional se tradujo en un mayor aporte de N al grano (10,36 g m- 2 en 2002 y 10,19 g m- 2 en 2003 y en un mayor rendimiento (485,78 g m- 2 en 2002 y 468,2 g m- 2 en 2003. La siembra directa no presentó diferencias con la labranza convencional en el N absorbido postantesis, pero sí en el removilizado. La fertilización aumentó el N acumulado en cada etapa fenológica, el N removilizado y el N absorbido postantesis. La materia seca radical disminuyó desde antesis hacia madurez. No obstante su tasa de absorción específica de N (SARn se mantuvo, lo que sugiere que el N acumulado en el grano no sólo proviene del N removilizado sino también del absorbido postantesis. Durante el llenado de granos la MSR no mostró relación con la tasa de absorción de N, pero sí lo hizo su SARn (r= 0,99** y 0,97 ** para 2002 y 2003 respectivamente. Los cultivares presentaron un comportamiento diferencial frente a los distintos tratamientos analizados.The objective of this work was to evaluate postanthesis root activity and N accumulation, removilisation and absorption under two tillage systems and three N fertilizer levels. The higher N accumulation under the conventional tillage resulted in a greater contribution of N to the grain (10,36 g m- 2 in 2002 and 10,19 g m- 2 in 2003 and a greater yield (485,78 g m- 2 in 2002 and 468,2 g m- 2 in 2003. No-tillage did not present differences with the conventional tillage in the postanthesis N absorbed, but in the remobilised N differences between two tillage systems were observed. The fertilization increased postanthesis N accumulated, N remobilised and N absorbed. Root dry matter decreased from anthesis towards maturity. However, its

  5. An analytical comparison of two commercial consolidating products applied to eocene sandstones from 16th and 19th century monuments in San Sehastián, northern Spain

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García-Garmilla, F.

    2002-06-01

    Full Text Available The conservation of buildings in the Basque Country made of Eocene sandstone is somewhat problematical, because this type of rock is relatively unstable. This instability is due to the variable content of carbonate cement (0-28% and the presence of K-feldspar grains (1-13% which appear to have been dissolved by both diagenetic and environmental processes. We have compared the results of the application of two commercial consolidating products: Sicof SM 296 (product A and Consistone FS-hA (product B, both ethylsilicates, on Eocene sandstones of the Oquendo Admiral House (16th century and the Gipuzkoa Provincial Government Palace (19th century, which are both located in the city of San Sebastián (Province of Gipuzkoa, Basque Country, Northern Spain. On the basis of different chemical and physical laboratory tests, together with Scanning Electron Microscopy (SEM analysis, product A seems to be more efficient in consolidating such Eocene sandstone materials, since it penetrates into the first 8 mm of the rock, occupies very homogeneously even the smallest pore spaces and leaves a certain degree of remaining porosity which allows ventilation of the rock. In contrast, product B seems to be more appropriate for larger pore-sized rocks, because it only penetrates into the first 3 mm of the Eocene sandstone samples due to the thin pores of the matter. Our results demonstrate that the suitability of a commercial product depends not only on its own chemical composition, but also on the textural and lithological features of the rock material upon which it is to be applied.

    La conservación de los edificios del País Vasco construidos con areniscas del Eoceno es problemática porque este tipo de roca es relativamente inestable debido a su contenido variable en cemento carbonatado (0-28% y a la presencia de granos de feldespato potásico (1-13% disueltos tanto por procesos diagenéticos como ambientales. Hemos aplicado dos consolidantes comerciales

  6. Estudio del perfil de defectos y de las propiedades eléctricas de BaTiO3 dopado con Nb y La

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Castro, M. S.

    2002-02-01

    ía estar asociado con un comportamiento aceptor del La al incorporarse en los sitios de Ti. Por otra parte, se ha verificado que la concentración de dopante también condiciona las propiedades eléctricas obtenidas. En efecto, en los dos sistemas estudiados se observó que para materiales dopados con una baja concentración de aditivo existe un comportamiento eléctrico tipo semiconductor a temperatura ambiente, con un efecto PTCR. Por el contrario, se ha verificado que altas concentraciones de aditivo producen un material con importantes características GBBL a temperatura ambiente y un comportamiento resistivo tipo NTCR al incrementarse la temperatura. En este caso, la reducción de un gran contenido de vacantes iónicas tipo VBa” y la existencia de una fase vítrea rodeando los granos originan un material altamente resistivo. Este fenómeno refuerza la hipótesis en la cual vacantes de bario actúan como centros aceptores en los bordes de grano de BaTiO3.

  7. Catàleg dels Miridae (Heteroptera) del Massís del Garraf

    OpenAIRE

    Goula Goula, Marta

    1989-01-01

    Per a la redacció d'aquest catàleg, s'aporten dades d'observació pròpia al llarg dels anys 1980-1984, així com les troballes publicades per CUNI (1889a,1889b,1889c,1891) i per RIBES (1978a,1978b,1980,1984). Totes aquestes observacions s'han fet en localitats del Massis del Garraf, que será objecte d'una curta descripció.

  8. La Orden de Medidas Provisionales del Tribunal Internacional del Derecho del Mar en el caso del buque de guerra ARA Libertad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martin Cabrera Mirassou

    2013-06-01

    Full Text Available El presente comentario tiene por finalidad describir la reciente orden de medidas provisionales emitida por el Tribunal Internacional del Derecho del Mar en el caso relativo a la detención de la Fragata ARA Libertad. La controversia contiene un complejo trasfondo político, económico y jurídico, en el cual se destaca el alcance de la inmunidad de los buques de guerra, el funcionamiento del sistema de solución de controversias de la Convención de Naciones Unidas sobre Derecho del Mar y, en particular, la competencia del Tribunal. Con la finalidad de lograr un entendimiento más profundo de su jurisprudencia se abordan los principales aspectos que permitan comprender el valor de la decisión para los actores del régimen de los océanos.

  9. Funciones del estilo personal del terapeuta en profesionales del campo de las adicciones

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leandro Casari

    2017-01-01

    Full Text Available Objetivo. Comparar el estilo personal del terapeuta entre dos grupos de profesionales, uno dedicado a la atención de pacientes drogodependientes (grupo adicciones y otro a la atención clínica en general (grupo clínico. Método. La muestra estuvo formada por 100 psicoterapeutas que trabajan en instituciones públicas y privadas de tres provincias del interior de Argentina, pareados por las variables socioprofesionales (sexo, edad, años de experiencia profesional, enfoque teórico, grupo etario de trabajo, tipo de abordaje predominante, duración del tratamiento y grado de especialización. El instrumento empleado fue el Cuestionario de Estilo Personal del Terapeuta. Resultados. Para el análisis de datos se emplearon pruebas de comparación de medias y se analizó su tamaño del efecto. Se obtuvieron diferencias signifi cativas en la función expresiva: grupo clínico (M = 40.36 y grupo adicciones (M = 29.86; así como también en la función instruccional: grupo clínico (M = 28.01 y grupo adicciones (M = 32.67. Esto indica una mayor distancia emocional y un incremento en la rigidez del encuadre terapéutico en los terapeutas de pacientes adictos. Conclusión. Se discuten estos resultados en función de postulados previos que señalan la complejidad del vínculo terapéutico y el énfasis en las características del encuadre terapéutico, tal como la puesta de límites.

  10. Calidad del servicio de taxis del municipio Maracaibo

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    Joheni A. Urdaneta G.

    2011-05-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene como objetivo describir la calidad del servicio de los taxis en el municipio Maracaibo, ya que los mismos forman parte del sistema de transporte urbano de la ciudad, y es un servicio público fundamental para la convivencia de la sociedad; para lograr este objetivo se realizó una adaptación del modelo SERVPERF, diseñando un instrumento tipo cuestionario, con 32 ítems en 6 dimensiones, adecuado a las características propias del servicio de taxi, con la finalidad de confirmar que los ítems de los instrumentos se correspondían con las dimensiones adaptadas se aplicó la técnica de análisis factorial resultando un nuevo instrumento con 24 ítems en 3 dimensiones. Se utilizó la escala de Likert con tres (3 alternativas de respuesta. La investigación es de tipo descriptiva y aplicada, bajo diseño no experimental de tipo transeccional descriptiva y de campo. La población quedó conformada por los usuarios de las líneas de taxis del municipio Maracaibo. Se aplicó muestreo aleatorio por conglomerado. La confiabilidad del instrumento se midió a través del coeficiente alfa de Cronbach resultando de 0,82 lo cual se considera aceptable. Los resultados revelan que la calidad del servicio de taxis del municipio Maracaibo es mediana por lo tanto este servicio es susceptible a mejoras, las cuales son necesarias para elevar la calidad de vida de los marabinos. Este resultado se obtuvo con el instrumento originalmente adaptado de 32 ítems y con el cuestionario resultante del análisis factorial, de 24 ítems; esto confirma lo apropiado de esta técnica, ya que se redujo el número de ítems y de las dimensiones originalmente adaptadas y no se encontraron diferencias significativas en los resultados con ambos instrumentos; de esta manera se puede medir la calidad del servicio de taxis en el municipio Maracaibo a través de las dimensiones: confiabilidad del servicio, socialización y responsabilidad.

  11. En busca del concepto de gerencia del cuidado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ligia Teresa Mora-Delgado

    2005-12-01

    Full Text Available Este articulo, presenta los conceptos de gerencia del cuidado de enfermería, desarrollado por las enfermeras profesionales que laboran en le Empresa social del estado Hospital Universitario Erasmo Meoz de las Ciudad de Cúcuta, desde su desempeño en la asistencia, administración y docencia. Se pretende además precisar los elementos gerenciales, sociales, humanísticos y éticos que deben hacer parte del concepto de gerencia del cuidado.

  12. Ruptura del projecte parental i disposició dels preembrions

    OpenAIRE

    Farnós Amorós, Esther

    2010-01-01

    La tesi doctoral "Ruptura del projecte parental i disposició dels preembrions" analitza els efectes del consentiment a les tècniques de reproducció assistida prestat en el marc d'un projecte parental. La tesi ofereix una resposta als conflictes que enfronten exesposos o exconvivents en relació al destí dels preembrions sobrants d'un cicle de fecundació "in vitro" iniciat durant la relació. Aquests conflictes constitueixen un grup de casos al voltant del qual no hi ha solucions legislatives qu...

  13. Determinantes del ingreso y del gasto corriente de los hogares

    OpenAIRE

    Muñoz C., Manuel

    2004-01-01

    Este ensayo de investigación empírica analiza los determinantes del ingreso y del gasto en los hogares colombianos. Utilizando un modelo del ciclo de vida con datos de la encuesta de hogares de 1994 y 1995, muestra que el comportamiento del ingreso está afectado principalmente por las características demográficas del hogar y los rasgos socio ocupacionales de sus miembros. El comportamiento del gasto está determinado ante todo por el ingreso y, en menor medida, por las características sociales...

  14. Gestión del riesgo del cambio (segunda parte)

    OpenAIRE

    Zorrilla Salgador, Juan Pablo

    2004-01-01

    Segunda parte del artículo acerca del uso de futuros sobre el tipo de cambio. Esta continuación abarca estrategias, definiciones, metodología y explicaciones sobre todo lo relacionado con el Ratio de cobertura de los futuros y la aparición del riesgo base.Segunda parte del artículo acerca del uso de futuros sobre el tipo de cambio. Esta continuación abarca estrategias, definiciones, metodología y explicaciones sobre todo lo relacionado con el Ratio de cobertura de los futuros y la aparición d...

  15. El alcohol de melaza. Análisis sobre el desarrollo y consolidación de una actividad ‘derivada’ de la agroindustria azucarera tucumana (1880-1910

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Moyano

    2014-03-01

    Full Text Available La modernización de la industria azucarera tucumana en el último cuarto del siglo XIX, no solo permitió el in-cremento de la producción y calidad del azúcar para atender la demanda doméstica. Acompañando este proceso,los empresarios instalaron destilerías de alcohol anexas a sus ingenios, elaborados a partir de los residuos de lafabricación del azúcar. Sin embargo, en el litoral ya había sentado sus bases una moderna industria de alcohol degranos, representando un fuerte escollo para posicionar en condiciones favorables los alcoholes de melaza en elmercado interno. En el presente trabajo expondremos sucintamente el desplazamiento de la tradicional produc-ción de aguardiente desarrollada en unidades preindustriales a manos de las destilerías anexas a los ingenios azu-careros, a partir de la década de 1880. Seguidamente, analizaremos el impacto que significó para esta industria laimplementación del régimen de impuestos internos en Argentina, en 1891, y sus sucesivos incrementos hasta1899. Por último, examinaremos la disputa entablada entre las destilerías de melaza y de granos por lograr posi-ciones en el mercado, hasta el definitivo “triunfo” del alcohol de melaza, en los inicios del siglo XX.

  16. Propiedades mecánicas del telururo de bismuto (Bi2Te3 procesado mediante torsión bajo alta presión (HPT

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santamaría, Jon Ander

    2013-06-01

    Full Text Available Bismuth telluride, Bi2Te3, is the main thermoelectric material currently in use for commercial cooling devices or for energy harvesting near room temperature. Because of its highly anisotropic layered structure, Bi2Te3 is very brittle, failing by cleavage along its basal plane. Refining its grain size is expected to increase its toughness with the advantage that, simultaneously, its thermoelectric “figure of merit” results increased. In this work, powders of the compound have been compacted by conventional methods as well as by severe plastic deformation under high pressure (3 GPa using high pressure torsion (HPT, one turn at room temperature. Near-theoretical density has been achieved. The hardness and toughness of the compacts have been assessed by micro and nano-indentation.Actualmente el telururo de bismuto (Bi2Te3 es el material termoeléctrico más ampliamente usado en sistemas de refrigeración comerciales o en la conversión de energía en torno a temperatura ambiente. Debido a su estructura laminar altamente anisótropa, el Bi2Te3 es muy frágil y suele agrietarse fácilmente a lo largo de su plano basal. Se espera que el afino del tamaño de grano incremente su tenacidad, con la ventaja de que al mismo tiempo la figura de mérito termoeléctrica se vea incrementada. En este trabajo, polvos del compuesto Bi2Te3 se han compactado mediante dos métodos convencionales y mediante deformación plástica severa bajo alta presión (3 GPa usando la técnica HPT (torsión a alta presión, 1 giro de deformación. Se ha conseguido una densidad cercana a la teórica. La dureza y tenacidad de los compuestos se han ensayado mediante micro- y nano- indentación.

  17. HACIA UNA CONCEPTUALIZACIÓN DEL LEGADO DEL TRADUCTOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Constanza Guzmán

    2009-06-01

    Full Text Available Este artículo se propone investigar el aporte de perspectivas traductológicas para el estudio de la figura del traductor y su legado. Se centra en enfoques teóricos contemporáneos, principalmente aquellos basados en perspectivas postestructuralistas, que consideran el papel del sujeto traductor como un aspecto crucial en la traducción y los estudios literarios, y proponen maneras interesantes de abordarlo. A lo largo del artículo se cuestionan nociones como la idea de un original sacralizado, la relación entre autoría y propiedad, el ideal del significado transparente, y la tensión entre la traducción y la escritura del "original". Se presta especial atención a la importancia de ubicar históricamente la práctica del traductor, reconocer su papel como agente visible, y conceptualizar la traducción como una forma de escritura que se desarrolla en medio de complejas interacciones y negociaciones.

  18. HACIA UNA CONCEPTUALIZACIÓN DEL LEGADO DEL TRADUCTOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Constanza Guzmán

    2009-01-01

    Full Text Available Este artículo se propone investigar el aporte de perspectivas traductológicas para el estudio de la figura del traductor y su legado. Se centra en enfoques teóricos contemporáneos, principalmente aquellos basados en perspectivas postestructuralistas, que consideran el papel del sujeto traductor como un aspecto crucial en la traducción y los estudios literarios, y proponen maneras interesantes de abordarlo. A lo largo del artículo se cuestionan nociones como la idea de un original sacralizado, la relación entre autoría y propiedad, el ideal del significado transparente, y la tensión entre la traducción y la escritura del "original". Se presta especial atención a la importancia de ubicar históricamente la práctica del traductor, reconocer su papel como agente visible, y conceptualizar la traducción como una forma de escritura que se desarrolla en medio de complejas interacciones y negociaciones.

  19. Los pequeños productores de aguacate del Ejido y la Comunidad de San Francisco Peribán, Michoacán (México)

    OpenAIRE

    Cristina Steffen Riedemann; Flavia Echánove Huacuja

    2003-01-01

    Una reiterada recomendación que las instituciones públicas vinculadas al agro hacen a los campesinos, es que supriman de su patrón de cultivos los productos en que México no tiene ventajas comparativas como los granos y se reconviertan hacia aquellos que puedan colocar en el mercado obteniendo mayor rentabilidad: frutas y hortalizas. En el presente trabajo se analiza el caso de ejidatarios y comuneros, quienes desde hace algunas décadas han emprendido la producción de aguacate,...

  20. Effects of Biofertilizers Combined with Different Soil Amendments on Potted Rice Plants Efecto de Biofertilizantes Combinado con Enmiendas del Suelo sobre Plantas de Arroz en Macetas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arshad Javaid

    2011-03-01

    Full Text Available This pot study investigated the effect of the combined application of two commercial biofertilizers viz. Biopower and EM (Effective Microorganisms on rice (Oryza sativa L. growth and yield in soils amended with farmyard manure, green manure, and NPK fertilizers. Biopower is a product of the Nuclear Institute for Biotechnology and Genetic Engineering (NIBGE, Pakistan, which contains species of associative and endophytic diazotrophs. EM (effective microorganisms, a product developed by Japanese scientists, consists of co-existing beneficial microorganisms, mainly species of photosynthetic and lactic acid bacteria, as well as yeast. Applying Biopower adversely affected plant growth and yield in NPK fertilizer amendment. Conversely, this biofertilizer markedly enhanced plant growth and yield in green manure amended soil while its effect was not significant in farmyard manure amendment. In green manure amendment, applying EM enhanced grain yield by 46%. Co-inoculation of Biopower and EM evidently improved root and shoot growth in farmyard manure amended soil. This study concludes that the two biofertilizers clearly enhanced shoot biomass and grain yield in green manure amended soils.El presente estudio en macetas fue realizado para investigar el efecto de la aplicación combinada de dos biofertilizantes comerciales, Biopower y EM (Effective Microorganisms, en el crecimiento y producción de arroz (Oryza sativa L. en suelos enmendados con estiércol de granja, abono verde y fertilizantes NPK. Biopower es un producto del Nuclear Institute for Biotechnology and Genetic Engineering (NIBGE, Pakistán, que contiene especies de diazótrofos asociativos y endofíticos. Effective Microorganisms es un producto desarrollado por científicos japoneses que consiste en microorganismos benéficos co-existentes, principalmente especies de bacterias fotosintéticas y ácido lácticas, y levadura. La aplicación de Biopower afectó adversamente el crecimiento y

  1. Componente Cultura del Agua del PMGRH: plan de trabajo

    OpenAIRE

    Autoridad Nacional del Agua; Proyecto de Modernización de la Gestión de Recursos Hídricos

    2012-01-01

    Describe el plan de trabajo del Componente Cultura del Agua del Proyecto de Modernización de la Gestión de Recursos Hídricos (PMGRH) en relacion a dos aspectos estructurales del proyecto: 1. Mejora de la capacidad de la Gestión Integrada de Recursos Hídricos (GIRH) a nivel nacional y 2. Fortalecimiento de las capacidades de GIRH en las cuencas.

  2. Estudio analítico de la composición en ácidos grasos de mostaza y salsas de mostaza.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López Argüello, E.

    1999-12-01

    Full Text Available In order to characterise mustard (whole seed or flour, mustard sauces with grain and mustard sauces in relation to their base seed, the concentrations of fatty acid were determinated by gas chromatography (GC. Erucic acid was the most abundant fatty acid component in mustard and mustard sauces (27,7 % and 24,6 % of total fatty acid content, followed by oleic acid (20,0 % and 21,1 % and linolenic acid (16,3 % and 16.2%. The major acid in mustard sauces with grain was linolenic (21,4 %, followed by linoleic acid (20,3 % and oleic acid (19,3 %. By means of correlation and discriminant analysis the samples have been grouped and classified. It is shown that fatty acid are usefull parameters for quality control analysis of mustard sauces.

    Se determinaron, por cromatografía gaseosa, el perfil de los ácidos grasos en mostaza (semilla y harina, salsas de mostaza con grano y salsas finas de mostaza con el objeto de caracterizarlas en relación con la semilla base. El ácido erúcico fue el más abundante en la mostaza y en las salsas finas (27,7 % y 24,6 % del contenido total de ácidos grasos, seguido de los ácidos oleico (20,0 % y 21,1 % y linoleico (16,3 y 16.2 %. En las salsas de mostaza con grano el ácido graso mayoritario fue el linolénico (21,4 % seguido de los ácidos linoleico (20,3 % y oleico (19,3 %. Mediante los análisis de correlación y discriminante las muestras son agrupadas y clasificadas. Los ácidos grasos han demostrado ser parámetros válidos para el análisis del control de calidad de las salsas de mostaza.

  3. Efecto de la labranza mínima y la convencional en arroz (oryza sativa l. En la región Huetar norte de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis A. Rojas

    2002-01-01

    Full Text Available En la zona norte de Costa Rica en donde se establecieron dos lotes: uno de labranza mínima (3 ha, y otro de labranza convencional (0,80 ha. La siembra en ambos sistemas de labranza se realizó con una sembradora abonadora hidráulica. La variedad de arroz utilizada fue la CR 2515. En labranza mínima la siembra se realizó en condiciones de alta humedad, labor que prácticamente es imposible en labranza convencional. En este mismo sistema de labranza hubo una menor germinación y población de plantas de arroz, principalmente en donde había más rastrojo. En el ciclo 2001 en labranza mínima hubo mayor densidad de Murdania nudiflora, Echinocloa colonum y Digitaria sp. En labranza convencional la maleza predominante fue Cyperus rotundus. Las plagas y enfermedades no fueron factor limitante en el manejo del cultivo en ambos sistema de labranza, no obstante, en labranza mínima se observó una mayor población de hormigas del género Solenopsis. En el ciclo de siembra 2001 en labranza convencional hubo mayor número de panículas /m2 > a 20 cm que en labranza mínima, mientras que en el ciclo 2000 en labranza mínima la cantidad de panículas/m2>20cm fue muy baja. De igual forma, en labranza convencional el número de granos por panícula fue mayor en todas las longitudes de pan ículas y el peso de 1000 granos fue similar a labranza mínima en todas las longitudes de panículas. El rendimiento estimado fue mayor en labranza convencional con 6,74 t/ha, mientras que en labranza mínima fue de 5,91 t/ha.

  4. Eficiencia fisiológica de uso de NPK en clones autoincompatible y autocompatible de cacao (Theobroma cacao L. en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yina Jazbleidi Puentes-Páramo

    2016-06-01

    Full Text Available La investigación tuvo como objetivo evaluar la eficiencia fisiológica de N-P-K en clones de cacao de sabor y aroma autocompatible (CCN-51, ICS-95 y autoincompatible: (TSH-565, ICS-39, con la finalidad de determinar la capacidad de producción de grano seco por unidad de nutriente absorbido. Se utilizó un diseño en bloques completos al azar con cinco tratamientos y cuatro repeticiones, los tratamientos fueron diseñados a partir del nivel de fertilidad natural del suelo (TR-Tratamiento de referencia y sobre este el 25, 50, 75 y 100% más de Nitrógeno-Fósforo-Potasio (N-P-K, correspondiente al T1, T2, T3 y T4. Los resultados evidencian que hay diferencias altamente significativas entre clones para los nutrientes N-P-K absorbidos, exhibiendo mayor absorción de nitrógeno, seguido de potasio y por ultimo fósforo, en este sentido, el clon autocompatible CCN-51 mostro mayor habilidad de absorción para la mayoría de nutrientes, excepto fósforo, sin embargo, no es generalizada la mayor habilidad para clones autocompatibles con respecto a clones autoincompatibles.  La mayor eficiencia fisiológica de uso de nutrientes N-P-K se presentó en el tratamiento uno y la menor capacidad de producción de grano seco de cacao por unidad de nutriente se presentó con la dosis nutricional más alta en el tratamiento cuatro, lo cual sugiere que a mayor dosis disminuye la eficiencia fisiológica de uso de nitrógeno, fósforo y potasio de los clones.

  5. El tarwi o chocho: una de las principales fuentes de proteína vegetal de las comunidades indígenas de los Andes Centrales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Planchuelo, Ana M.

    2005-01-01

    Full Text Available El lupino andino (Lupinus mutabilis Sweet conocido también como tarwi o chocho, es una especie de leguminosa nativa de los Andes Centrales. Su domesticación se remonta a los principios de la cultura Nazca y desde ese entonces hasta la actualidad el cultivo está ampliamente difundido en las laderas montañosas y en los altos valles de Ecuador, Perú y Bolivia. La importancia del lupino para las comunidades andinas prehispánicas quedo documentada en pinturas de cerámicas y en tributos encontrados en tumbas de 100-150 años AC. Diversas técnicas de lavado y de mejoramiento vegetal fueron aplicadas desde la antigüedad para eliminar los alcaloides tóxicos que le confieren el sabor amargo a la planta y los granos. El tarwi, el maíz. los frijoles, los pseudocereales, quinoa y amaranto y la papa junto a otras raíces y tubérculos constituyen la comida básica de muchas culturas andinas. El objetivo de este trabajo fue determinar los componentes nutricionales de los granos del lupino andino para compararlos con los otros constituyentes de la dieta de las comunidades campesinas. Se analizaron por medio de técnicas fitoquímicas distintas variedades de tarwi. Se determinaron los contenidos de proteínas y grasas y los patrones de ácidos grasos. Los resultados muestran que la ingesta de lupinos, que provee un buen balance de proteínas y grasas en combinación con el maíz y los tubérculos, que aportan los hidratos de carbono, forman una dieta balanceada y de alto valor nutricional.

  6. RELACIÓN ENTRE PARÁMETROS TEXTURALES Y ENERGÉTICOS DE MONOLITOS DE CARBÓN ACTIVADO A PARTIR DE CÁSCARA DE COCO

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    Diana Paola Vargas

    2010-03-01

    Full Text Available Se realizaron comparaciones entre las características estructurales y parámetros energéticos de cinco muestras de monolitos de carbón activado tipo disco, obtenidos a partir de cáscara de coco, mediante activación química con ácido fosfórico con diferentes concentraciones. Las muestras se caracterizaron por adsorción física de N2 a 77K, CO2 a 273 K, y calorimetrías de inmersión en benceno. A partir de los datos obtenidos, se calcularon volúmenes de microporo, mesoporo, microporosidad estrecha y parámetros energéticos de la entalpía de inmersión, K del modelo Langmuir y Energías características, Eo, del modelo Dubinin Radushkevich. Los resultados experimentales indicaron que la activación con ácido fosfórico produce desarrollo de microporosidad, con un volumen de microporo entre 0,36 y 0,45 cm3g-1, área BET entre 975 y 1320 m2g-1 y entalpías de inmersión entre 112,9 y 147,7 Jg-1. Se encontró que a mayor área BET, existe una mayor entalpía de inmersión en benceno, una menor energía característica y un menor valor de K.

  7. Determinantes del ingreso y del gasto corriente de los hogares

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz C., Manuel

    2004-06-01

    Full Text Available Este ensayo de investigación empírica analiza los determinantes del ingreso y del gasto en los hogares colombianos. Utilizando un modelo del ciclo de vida con datos de la encuesta de hogares de 1994 y 1995, muestra que el comportamiento del ingreso está afectado principalmente por las características demográficas del hogar y los rasgos socio ocupacionales de sus miembros. El comportamiento del gasto está determinado ante todo por el ingreso y, en menor medida, por las características sociales del hogar y el gasto de otros hogares con características similares. También examina la influencia de la incertidumbre acerca de los ingresos en el gasto de los hogares para comprobar si estos actúan con motivos de precaución.

  8. Análisis del "Curso sobre la Evolución del Pensamiento Juslaboralista" del Profesor Emérito Héctor-Hugo Barbagelata (El espejo retrovisor del Derecho del Trabajo y los Principios del Dr. H. H. Barbagelata

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Helios Sarthou

    2014-01-01

    Full Text Available Los que sabíamos que el profesor Emérito de “Derecho del Trabajo y de la Seguridad Social" Dr. Hector Hugo Barbagelata, tenía en preparación un libro sobre Evolución del pensamiento Juslaboralista –de algún modo en la senda del Curso que había fundado en nuestra Facultad de Derecho- lo considerábamos de altísima importancia, no sólo en el plano técnico-jurídico, sino también por las implicancias históricas, sociales y políticas que la temática implicaba.- Y esto es así en esta época, en que el pensamiento neoliberal no obstante el camino ya recorrido, continúa buscando incidir en el Derecho del Trabajo, recurriendo a excusas para el retorno al Derecho Civil, o para alcanzar la flexibilidad con mengua del respeto a los principios de tuitividad y justicia social que debe garantizar el Derecho del Trabajo o, en otros casos directamente promoviendo la irrelevancia técnica de la disciplina en beneficio del Derecho Civil o del Derecho Procesal, en su caso.-

  9. TRES AÑOS DE ENSAYOS CON SORGOS GRANIFEROS EN CORRIENTES

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Héctor Mario Cenoz

    1962-01-01

    Full Text Available En el presente trabajo los autores registran los resultados obtenidos en tres años consecutivos de ensayos comparativos de variedades de sorgos graníferos, incluyendo sorgos de doble propósito, con el objeto de determinar su adaptación a las condiciones ecológicas de la zona y sus rendimientos en granos y forraje verde.Los ensayos fueron sembrados en el campo experimental del Instituto de Botánica Aplicada, ubicado en la Escuela Regional de Agricultulra, Ganadería e Industrias Afines anexa a esta Facultad, cuyo suelo es arenoso, con un subsuelo arcilloso con pH 5,7 a 6,5, pobres en materias orgánicas, nitrógeno total, calcio y fósforo.Los resultados han sido interpretados mediante el análisis de la variancia, considerando los tres años en serie, mostrándose una neta superioridad de los sorgos de doble propósito sobre los sorgos graníferos, tanto en lo referente a rendimientos en granos: como en forraje verde, y observándose  también que los sorgos graníferos híbridos no han superado estadísticamente a las variedades de sorgos graníferos no híbridos, pudiendo considerarse de un valor similar para las condiciones ecológicas de la zona.

  10. Estudio de efectos dimensionales en pseudocerámicas ferroeléctricas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Melcón, M. J.

    1999-12-01

    Full Text Available With the objective to advance in the study of dimensional properties in ferroelectric materials, we have prepared a new kind of materials, which are going to be called “pseudoceramic”. These are, basically, composites that are constituted of milled single crystals packed tightly in different polymers. In these materials, we control, between other factors, grain-size and the thickness of polymeric matrix between grains. Therefore, we have a large range of pseudoceramics, over we study and measure ferro-piro-piezoelectric properties, and we related them with the dimensional aspects.

    Con el objetivo de avanzar en el estudio de la influencia de los parámetros dimensionales en las propiedades de materiales electrotérmicos, hemos fabricado materiales a los que llamaremos pseudocerámicas que, básicamente son composites de monocristales molidos embutidos en bases de diferentes polímeros. En estos materiales controlamos entre otros factores el tamaño de grano y el espesor de la matriz polimérica entre granos, disponiendo así de una amplia gama de pseudocerámicas en las que medimos y estudiamos propiedades ferro-piro-piezoeléctricas y las relacionamos con los aspectos dimensionales de las mismas. Se presentan los resultados correspondientes a la conformación del material y su respuesta eléctrica.

  11. Friction stir processing (FSP: refining microstructures and improving properties

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    McNelley, T. R.

    2010-12-01

    Full Text Available FSP is reviewed as an allied technology of friction stir welding (FSW and additional considerations such as processing pattern and step over distance are introduced. The application of FSP to continuously cast AA5083 material in the as-cast condition is described and the extent of grain refinement and homogenization of microstructure is documented. The FSP-induced superplastic response of this material is compared to the response of conventionally processed AA5083 and the improved ductility of the FSP material is related to grain refinement and microstructure homogenization.

    Se revisa el procesado por fricción batida (FSP como un aliado tecnológico de la soldadura por fricción batida (FSW y se introducen consideraciones adicionales tales como el patrón de procesado y el paso en función de la distancia. Se describe la aplicación de FSP al material AA5083 por colada continua en la condición de colada y se documenta el grado de afino de grano y homogeneización de la microestructura. La respuesta de superplasticidad inducida por FSP se compara con la respuesta de la aleación AA5083 procesada convencionalmente y la mejora de ductilidad del material FSP se relaciona con el afino de grano y la homogeneización de la microestructura.

  12. historia reciente de un viejo negocio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Bracamonte Sierra

    2007-01-01

    Full Text Available La agricultura de Sonora exhibe un comportamiento diferenciado, a más de una década de apertura comercial. Po r una parte, crecieron las exportaciones y la superficie sembrada de hortalizas y frutales; y contrario a lo que se preveía, los granos básicos mantuvieron una posición sólida en el patrón de cultivos. Por otra, se advierten síntomas interesantes de transformación, tal es el caso del surgimiento de una cultura empresarial visible entre los productores. En estas condiciones, el sector agrícola sonorense parece estar preparado para enfrentar los retos de la competencia global.

  13. Almacenamiento aireado de maíz en los Llanos Orientales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Parra Coronado

    1993-01-01

    Full Text Available En este artículo se presenta una metodología de trabajo desarrollada en el Departamento de Ingeniería Agrícola de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Santafé de Bogotá, D.C., con el fin de realizar estudios de almacenamiento de granos con aireación en regiones tropicales. La metodología se basa en la técnica de simulación matemática, mediante la cual es posible predecir simultáneamente, la variación meteorológica, el proceso de aireación y el proceso de deterioro de productos agrícolas y optimizar el dimensionamiento y operación de sistemas de almacenamiento con aireación. Se presentan los resultados obtenidos del estudio de almacenamiento con aireación de maíz desgranado en la región de los Llanos Orientales; se proporcionan recomendaciones específicas para la operación del sistema.

  14. RASGOS GEOGRÁFICOS DEL VALLE DEL RIO AGRIO INFERIOR.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Celia Torren

    1993-12-01

    Full Text Available El presente artículo es una síntesis del trabajo "Rasgos Geográficos del Valle del Río Agrio Inferior, el cual es un estudio de base para el conocimiento de la geografía de la región: - apoyando el esfuerzo que está realizando la población del área para lograr una identidad propia y una definitiva integración al contexto provincial; - aportando al proyecto "Rescate Arqueológico en Quili Malal, Neuquén" (subsidiado por CONICET y UNESCO, cuya dirección está a cargo de la profesora Susana Rodríguez de la U.N.C., a través de la confección del mapa geomorfológico del área; y - contribuyendo a los estudios que resultan necesarios ante la construcción de una obra hidroeléctrica de la magnitud de "El Chihuido I", emprendimiento que será llevado a cabo por Agua y Energía eléctrica de la Nación. Los límites del área estudiada fueron establecidos teniendo en cuenta el área del valle inferior del Río Agrio que será completamente inundada por el futuro embalse de la represa "El Chihuido I", a emplazarse 5,5 Km aguas abajo de la confluencia de los ríos Agrio y Neuquén. Además de esta área de afectación directa se tomó también una zona de perilago estrechamente vinculada a la anterior. De esta manera los límites este y oeste quedaron establecidos por la confluencia de los ríos antes mencionados y la localidad de Bajada del Agrio, respectivamente.

  15. Memòries del santuari del Mont (final s. XVIII-1953)

    OpenAIRE

    Gifre i Ribas, Pere; Puig Pla, Santi; Tremoleda Trilla, Joaquim

    2011-01-01

    Transcripció del text inèdit de memòries del santuari del Mont. El text va ser escrit, bàsicament, pels preveres custodis i administradors del santuari. Es recull, primerament, els costums litúrgics de la parròquia de Sous, a la manera de les consuetes. A partir de 1791 s’anoten els fets més importants, a parer del custodi administrador, ocorreguts al santuari: obres de reforma i restauració del santuari i les seves dependències, adquisicions de mobiliari i parament de la casa, donacions al s...

  16. Insecticidal Properties of Peumus boldus Molina Powder Used Alone and Mixed with Lime Against Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleopter: Curculionidae Propiedades Insecticidas del Polvo de Peumus boldus Molina Solo y en Mezcla con Cal contra Sitophilus zeamais Motschulsky (Coleoptera: Curculionidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gabriel Bustos-Figueroa

    2009-09-01

    Full Text Available The insecticidal properties of boldus (Peumus boldus Molina powder used alone and mixed with lime against adults of maize weevil (Sitophilus zeamais Motschulsky were evaluated under laboratory conditions. Additionally, aeration effects (presence or absence and temperature (room temperature vs. 3 ºC on insecticidal properties were studied over time. A mortality rate of 100% was observed at 20 g kg-1 (w/w of P. boldus powder when used alone and mixed with lime in proportions of 50:50, 60:40, and 80:20. The 50% lethal concentration (LC50 for all treatments was Se evaluaron las propiedades insecticidas del polvo de boldo (Peumus boldus Molina, solo y en mezcla con cal, bajo condiciones de laboratorio. Adicionalmente, se evaluó el efecto de la aeración (presencia vs. ausencia y de la temperatura (temperatura ambiente vs. 3 ºC sobre la mortalidad y emergencia de adultos de la F1. La concentración de 20 g kg-1 (p/p del polvo de boldo ya sea solo o en combinación con cal en las proporciones de 50:50, 60:40 y 80:20 mostraron 100% de mortalidad. La concentración letal 50% (CL50, en todos los tratamientos fue menor a 5 g kg-1 (p/p mientras que la CL90 no superó 11 g kg-1 (p/p. La mezcla del polvo con los granos de maíz tanto solo como en mezcla con cal no afectó la germinación. La temperatura y la aeración no afectaron la mortalidad de los adultos parentales ni la emergencia de adultos de la F1. Cuando se mezcló el maíz con el polvo de boldo molido 24 h antes de la infestación con adultos, la mortalidad de los adultos parentales y la emergencia de adultos de la F1 fue de 100 y de 0%, respectivamente. Los resultados no fueron satisfactorios cuando el polvo de boldo almacenado durante 30, 60 y 90 d fue mezclado con el maíz infestado. La toxicidad del follaje de boldo es alta 24 h después de pulverizarse; si el tiempo es mayor, la toxicidad declina significativamente.

  17. Más allá del telar: el mundo del trabajo femenino en la Asturias del siglo XVIII

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Patricia Suárez Álvarez

    2011-06-01

    Full Text Available En el Siglo de la Razón proliferaron los tratados dónde, por primera vez en la historia, se ponía de relieve la necesidad de educar de forma conveniente a las mujeres. Sin embargo, a pesar del reconocimiento que los Ilustrados otorgaron al sexo femenino, siguieron relegando a éstas a las paredes del hogar, exhortándoles a quedarse fuera del mundo del trabajo extra-doméstico, reservado sólo para los hombres de la familia. No obstante, la necesidad obligaba, y cuando los recursos u hombres de una casa escaseaban, la mujer tenía que salir a buscarse el sustento. Este es el caso de cientos de mujeres del Principado de Asturias, dónde, a mediados del siglo XVIII, la realidad femenina difería de lo que lo que se consideraba ideal. Este trabajo arrojará pues luz, en un campo hasta ahora desconocido: el del mundo profesional de las mujeres asturianas del Setecientos, dónde comprobaremos cómo en ocasiones llegaban a adquirir, gracias a su status profesional, papeles relevantes dentro de la sociedad.

  18. Examen del fenómeno del turismo contemporáneo y la Competitividad en la Frontera del Conocimiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Mario Amaya Molinar

    2015-01-01

    Full Text Available A partir del inicio del presente siglo, el estudio de la competitividad turística es un tema que ha llamado la atención tanto de académicos del área como de organizaciones públicas y privadas de diversas categorías, con la expectativa de que su comprensión permita a países y destinos turísticos obtener ventajas en captación de visitantes, ingresos y sostenibilidad de su operación turística, de cara a la intensa contienda internacional por la preferencia del turista. El presente trabajo se deriva de la discusión que tuvo lugar en el Panel Competitividad y Turismo, en el marco de la 5ª Cátedra Patrimonial en Turismo Sergio Molina-Estrategias del Turismo en la Frontera del Conocimiento, organizado por el Departamento de Ciencias Administrativas del Instituto de Ciencias Sociales y Administración de la Universidad Autónoma de Ciudad Juárez, efectuado en el mes de abril del año 2013. Para este fin, se analizaron un conjunto de trabajos académicos e institucionales, a fin de identificar sus marcos de referencia, definiciones y modelos teóricos, con la perspectiva de obtener una visión panorámica del estado del arte en la materia.

  19. Fractura triple del complejo suspensorio del hombro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eraclio Delgado Rifá

    2015-06-01

    Full Text Available El complejo suspensorio del hombro es una estructura sumamente importante, compuesta por un anillo de huesos y tejidos blandos. Las lesiones aisladas de este complejo anatómico son frecuentes y no afectan su estabilidad. La interrupción doble conduce a la inestabilidad de esta estructura y usualmente requiere tratamiento quirúrgico. La triple interrupción, por su parte, es sumamente rara y es encontrada en casos de trauma de alta energía a menudo en asociación con otras lesiones. Se presenta una triple lesión del complejo suspensorio del hombro en un paciente de 46 años de edad, con una fractura de la glenoides, del acromion tipo III de Kuhn y de la coracoides tipo II de Ogawa. En este caso, la fractura del acromion fue tratada con fijación percutánea con alambres de Kirschner, por tener asociado lesiones de partes blandas que contraindicaron la reducción abierta. La fractura de la glenoides y de la apófisis coracoides fueron tratadas conservadoramente. Después de 6 meses de evolución, el paciente tuvo un resultado funcional aceptable, con una abducción de 90 grados, los 30 grados de rotación externa y 70 de rotación interna, además asintomático y consolidación de todas las fracturas. A pesar de ser catalogada de una lesión grave del cinturón escapular y estar asociada a otras lesiones se obtuvo un resultado satisfactorio al final del tratamiento.

  20. OBJETIVO DEL DESARROLLO DEL MILENIO 7

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Margarita M. Pérez O.

    2013-10-01

    Full Text Available Los Objetivos de Desarrollo del Milenio, también conocidos como los Objetivos del Milenio, constituyeron las metas finales que aprobaron los dirigentes mundiales, 189 jefes de estado y de gobierno en la Cumbre del Milenio de las Naciones Unidas celebrada en Nueva York en el año 2000, en la cual los Estados miembros de la organización reafirmaron su compromiso de luchar por un mundo en el que el desarrollo sostenible y la eliminación de la pobreza tuvieran máxima prioridad1 . En la cumbre se definió la Declaración del Milenio, la cual detalla los objetivos, principios, valores, metas y acciones para erradicar la pobreza Mundial hacia el año 2015, todos ellos ratificados con alto interés y acción estratégica de carácter global, como marco para la medición de los progresos en materia de desarrollo.

  1. Estrategias del Teatro del Oprimido para la formación permanente del profesorado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás Motos-Teruel

    2012-01-01

    Full Text Available Este artículo relata una experiencia y su valoración de formación permanente del profesorado basada en el aprendizaje vivencial utilizando como estrategia metodológica el Teatro del Oprimido (TO para estimular y favorecer la reflexión sobre la práctica educativa. Sus objetivos básicos fueron dar a conocer la formulación teórica y la metodología del TO y hacer la transferencia de las estrategias metodológicas vivenciadas a la práctica docente. El estudio se ha planteado desde una óptica cualitativa con el estudio de caso único. Y como resultados más destacables hay que reseñar el interés y la percepción de la utilidad personal y profesional del TO como instrumento de reflexión sobre la acción y generador de clima positivo. El Teatro del Oprimido es una formulación teórica y un método estético cuya teoría y praxis están inspiradas en la Pedagogía del Oprimido de Paulo Freire, utiliza las técnicas dramáticas como un instrumento eficaz para la comprensión y la búsqueda de alternativas a problemas sociales, interpersonales e individuales.

  2. DelPhi: a comprehensive suite for DelPhi software and associated resources

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Li Lin

    2012-05-01

    Full Text Available Abstract Background Accurate modeling of electrostatic potential and corresponding energies becomes increasingly important for understanding properties of biological macromolecules and their complexes. However, this is not an easy task due to the irregular shape of biological entities and the presence of water and mobile ions. Results Here we report a comprehensive suite for the well-known Poisson-Boltzmann solver, DelPhi, enriched with additional features to facilitate DelPhi usage. The suite allows for easy download of both DelPhi executable files and source code along with a makefile for local installations. The users can obtain the DelPhi manual and parameter files required for the corresponding investigation. Non-experienced researchers can download examples containing all necessary data to carry out DelPhi runs on a set of selected examples illustrating various DelPhi features and demonstrating DelPhi’s accuracy against analytical solutions. Conclusions DelPhi suite offers not only the DelPhi executable and sources files, examples and parameter files, but also provides links to third party developed resources either utilizing DelPhi or providing plugins for DelPhi. In addition, the users and developers are offered a forum to share ideas, resolve issues, report bugs and seek help with respect to the DelPhi package. The resource is available free of charge for academic users from URL: http://compbio.clemson.edu/DelPhi.php.

  3. Hacia una conceptualización del legado del traductor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guzmán María Constanza

    2009-06-01

    Full Text Available Este artículo se propone investigar el aporte de perspectivas traductológicas para el estudio de la figura del traductor y su legado. Se centra en enfoques teóricos contemporáneos, principalmente aquellos basados en perspectivas postestructuralistas, que consideran el papel del sujeto traductor como un aspecto crucial en la traducción y los estudios literarios, y proponen maneras interesantes de abordarlo. A lo largo del artículo se cuestionan nociones como la idea de un original sacralizado, la relación entre autoría y propiedad, el ideal del significado transparente, y la tensión entre la traducción y la escritura del "original". Se presta especial atención a la importancia de ubicar históricamente la práctica del traductor, reconocer su papel como agente visible, y conceptualizar la traducción como una forma de escritura que se desarrolla en medio de complejas interacciones y negociaciones.

  4. Las altas superficies del interfluvio de los ríos Manzanares-Jarama al NE de Madrid (España. Caracterización geomorfológico y edáfica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Zazo, C.

    1996-12-01

    ógicas próximas a la culminación de su relleno sedimentano.Los suelos que aparecen sobre esas superficies no son comparables con los que se desarrollan sobre el techo de otros piedemontes peninsulares. A pesar de la evolución que se les presupone, dada la antigüedad de las superficies, muestran una gran dependencia de la naturaleza litológica del sustrato geológico, ya sea terciario o cuaternario. Así, presentan textura generalmente arenosa y su rasgo más común, la aparición de contrastes texturales entre los horizontes, es consecuencia directa de la disposición estratigráfica original del sedimento. La repetición en profundidad de los horizontes iluviales se debe a la existencia de secuencias deposicionales del material geológico. La ganancia de arcilla que forma cutanes espesos y continuos en esos horizontes y su homogeneidad mineralógica, implica una edafización previa a la desarrollada sobre las altas superficies del piedemonte. El orden de todos estos suelos es Haploxeralf (Soil Taxonomy o Luvisol (FAO. El hecho que no sean considerados «palexeralf» sólo responde a la rigidez de la norma impuesta por la clasificación que especifica un espesor mínimo del horizonte argílico. Lo cierto es que son suelos complejos y/o policíclicos elaborados sobre otros paleosuelos intrasedimentarios de edad neógena

  5. 78 FR 52099 - Onions Other Than Bermuda-Granex-Grano/Creole; Bermuda-Granex-Grano

    Science.gov (United States)

    2013-08-22

    ... Washington State, which is outside of marketing order 958, has packed mixed colors of larger Walla Walla type... permitting mixed colors when designated as a specialty or mixed pack will facilitate the marketing of onions..., August 22, 2013 / Proposed Rules#0;#0; [[Page 52099

  6. La equinoterapia en las distintas alteraciones del desarrollo del menor.

    OpenAIRE

    Chamorro González, Mireya

    2015-01-01

    La equinoterapia consiste en la utilización del caballo como un método terapéutico para rehabilitar a personas con discapacidad. Esta terapia es considerada una gran alternativa para aumentar el autoestima de los que sufren algún tipo de discapacidad, también a través de esta terapia se mejora y fortalece el estado emocional, así del mismo modo ayuda a mejorar la manera de desenvolverse en su entorno social. Esta terapia se realiza a través de la trasmisión del calor corporal del caballo, del...

  7. Ni-YSZ Substrate Degradation during Carbon Deposition

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marinšek, Marjan

    2011-06-01

    Full Text Available Carbon deposition on various Ni-YSZ catalytic composites with average Ni particle size from 0.44 mm to 0.98 μm was studied under dry CH4-Ar and humidified CH4-Ar conditions. The change in the catalytic activity was monitored both as a mass gain due to carbon deposition and hydrogen evolution due to CH4 dehydrogenation on Ni-YSZ. Regarding the start of methane decomposition and subsequent catalyst deactivation rate, composites with smaller Ni-grains were much more active in comparison to those with relatively large grains. Dry methane conditions always caused coking of the catalyst substrate with substantial activity loss. In contrast, under humidified methane atmosphere conditions with a steam to carbon (S/C ratio of 0.82, catalytic activity of the Ni-YSZ composites remained nearly undiminished after 2,000 minutes at chosen deposition temperatures (600–800 °C. On the catalyst surface, some encapsulation of Ni with the deposited carbon was noticed while carbon filaments grew inside the treated samples. The dimensions of C-filaments were influenced by treatment conditions and Ni-YSZ substrate morphology.

    La deposición de carbón en diferentes compuestos catalizadores Ni-YSZ con un tamaño promedio de partícula Ni de 0.44 mm a 0.98 μm fue estudiado bajo condiciones secas: CH4-Ar y húmedas: CH4-Ar. El cambio de la actividad catalítica fue monitoreado tanto como una ganancia de masa debida a la deposición de carbón y una evolución de hidrógeno debido a la deshidrogenación de CH4 en Ni-YSZ. En cuanto al comienzo de descomposición del metano y a la subsiguiente desactivación del catalizador, aquellos compuestos con granos Ni menores fueron mucho más activos en comparación a aquellos con granos relativamente mayores. Las condiciones secas del metano siempre causaron coquificación del sustrato del catalizador con una sustancial pérdida de actividad. Por el

  8. Gestión del talento humano y competencias laborales del personal del hospital Hermilio Valdizán 2016

    OpenAIRE

    Serpa Reyes, Elisa Soledad

    2016-01-01

    La presente investigación tuvo como objetivo general, Conocer la relación que existe entre gestión del talento humano y las competencias laborales del personal del hospital Hermilio Valdizán en el año 2016. El tipo de investigación es no experimental, de diseño descriptivo correlacional. La población fue de 709 trabajadores, y la muestra de 217 trabajadores del hospital Hermilio Valdizán, la muestra es probabilística aleatoria simple. Se aplicó el cuestionario de gestión del...

  9. Seccional del Lago Lleu Lleu extracto del resumen ejecutivo del estudio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Manuel Durán

    2000-08-01

    Full Text Available En el siguiente reportaje se presentan los estudios contratados por el MINVU Planes Seccionales del Lago Lleu Lleu y del Lago Pangue; realizados por las oficinas de Manuel Durán y Lira y Peña Asoc. A continuación entrevistamos al Sr. Tito Rojas, ex Director Regional de SERNATUR y actual Gobernador de la Provincia de Arauco, y a Patricio Aguirre, Director de la Carrera de Turismo del DUOC-UC sede Concepción. Mientras que los instrumentos de planificación desarrollan estrategias específicas para potenciar el turismo aprovechando las potencialidades del recurso lacustre; los entrevistados nos dan su opinión en cuanto a diversos aspectos relacionados con el turismo y los lagos de esta zona: el delicado equilibrio entre turismo y protección de los recursos; las potencialidades de las áreas aledañas a los lagos Pangue y Lleu Lleu; el patrimonio paisajístico y cultural de la provincia de Arauco, entre otros, son los aspectos que se exponen en las próximas páginas.

  10. Comportamiento del servicio Diselin en la Gestión del Conocimiento de la Delegación del CITMA, en el. período 2003- octubre del 2005

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Matilde Palacios Jiménez

    2005-01-01

    Full Text Available Se aborda el comportamiento del servicio Diselin durante el período 2003 hasta octubre del 2005, en la Gestión del Conocimiento de la Delegación del CITMA, a partir de los contenidos cuantitativos y cualitativos generados en la base de datos Diselin, correspondientes a la estadística general del servicio, relacionada con los indicadores de desempeño bibliotecario: suministro de documentos y satisfacción del cliente a través del talón de retroacoplamiento, como indicadores de desempeño bibliotecario que permiten hacer una valoración más exhaustiva de la evolución de este servicio tradicional con modalidad electrónica que es lo novedoso, aprovechando las tecnologías de información instaladas. Se presentan tablas y gráficos que demuestran la gestión y el impacto del servicio desde el punto de vista organizacional.

  11. AFLATOXINAS Y SU ASOCIACIÓN CON EL DESARROLLO DE CARCINOMA HEPATOCELULAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Manuel Ornelas Aguirre

    2016-07-01

    Full Text Available El carcinoma hepatocelular (CHC se encuentra dentro de los tipos de cáncer que más muertes generan al año. Es una neoplasia con una incidencia creciente en todo el mundo. Es el tumor primario del hígado más frecuente y constituye el 90% de éstos. Se sabe que el desarrollo de CHC puede ser por múltiples etiologías, una de ellas es la exposición crónica a las aflatoxinas, especialmente a la aflatoxina B1 (AFB1, esta es una micotoxina producida por hongos del genero Aspergillus. La AFB1 produce mutación en el codón 249, exón 7 del gen P53. La AFB1 se encuentra en alimentos contaminados como granos de maíz, arroz y cacahuate, y se ha encontrado una alta relación entre el consumo de estos alimentos y el desarrollo de CHC en países de Asia y África. El presente trabajo tiene como objetivo recopilar la información existente sobre los mecanismos de carcinogenicidad de la AFB1 que lleva al desarrollo del CHC. Palabras Clave: Carcinoma hepatocelular, Aflatoxina B1, Micotoxina, Aflatoxicosis

  12. Sobre el significado del descubrimiento del gen FOXP2

    OpenAIRE

    Longa Martínez, Víctor Manuel

    2006-01-01

    El reciente descubrimiento del gen FOXP2 ha ofrecido la primera evidencia clara de la base genética del lenguaje, mostrando una correlación inequívoca desde la perspectiva genética entre una versión mutada de F0XP2 y los trastornos lingüísticos de diferente tipo sufridos por una familia inglesa, conocida como KE. El objetivo central del presente trabajo es discutir diferentes aspectos relacionados con tal descubrimiento; especialmente, la discusión del significado de FOXP2 con ...

  13. Entrenamiento funcional del core: eje del entrenamiento inteligente

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Iván Dario Pinzón Ríos

    2015-06-01

    Full Text Available Antecedentes: La evolución del entrenamiento físico busca la optimización de la salud y el bienestar, como piedra angular de todo programa de ejercicio. El Entrenamiento Funcional (EF es recomendable para optimizar el control postural del core, mejorando el balance y la ejecución de actividades de la vida diaria.  Objetivo: Revisar la definición, elementos constitutivos, características e implicaciones del EF del core en el movimiento corporal humano (MCH y la salud desde la perspectiva del fisioterapeuta. Metodología: Se incluyeron artículos en inglés y español de las bases Pubmed, Scielo y Ebsco; adicionalmente se incluyeron fuentes electrónicas e impresas y libros. Resultados: 56 documentos cumplieron los criterios de inclusión. La definición más adoptada de EF fue entrenar con un propósito buscando obtener un efecto positivo en la aptitud física. Las implicaciones del EF en el MCH, se relacionan con la ganancia y mejoría de la estabilidad. La propuesta de EF enfocada a las actividades de la vida diaria incluye fases que permiten adquirir la estabilidad hasta lograr el desarrollo de movimiento que demanden más agilidad. En la planificación del EF se deben estructurar los procesos a ejecutar considerando el criterio de funcionalidad. Para organizar la sesión del EF, el fisioterapeuta cuenta con tres maneras de planificar la sesión: globales, por hemisferios y por grupos musculares. Conclusión: La fundamentación teórica sobre el EF permite al fisioterapeuta comprender y determinar cómo esta modalidad de intervención repercute de manera positiva sobre el desempeño funcional y calidad de vida de los sujetos.

  14. Desarrollo de la Habilidad de Administración del Tiempo en directivas del primer nivel del MITRANS.

    OpenAIRE

    García Remus, Mayelín

    2009-01-01

    Valoración de cómo administran el tiempo las mujeres directivas del sector del transporte en Ciudad de La Habana. Establece las competencias individuales que pueden influir en el desarrollo de la habilidad de administración del tiempo.

  15. LAS NEURONAS DEL SEPTUM LATERAL MODIFICAN LA ACTIVIDAD DE LAS NEURONAS DEL NUCLEO TUBEROMAMILAR DEL HIPOTALAMO

    OpenAIRE

    FARIAS RODRIGUEZ, PAULA ANDREA; FARIAS RODRIGUEZ, PAULA ANDREA

    2012-01-01

    El septum lateral (SL), es un núcleo del cerebro anterior, que, procesa la información sensorial afectiva procedente del hipocampo y dirige sus respuestas, importantes para la supervivencia, hacia las zonas del hipotálamo importantes para la motivación, como lo es el núcleo tuberomamilar del hipotálamo (TMN). El TMN contiene las neuronas histaminérgicas en el cerebro, la cual relacionamos con la vigilia y alerta en conductas motivadas y así puede dirigir y reforzar el comportamiento. El TM...

  16. Estudio geoeléctrico en el valle alto del Rio Patía

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pérez Cerón Rosalbina

    1995-10-01

    : sedimentos recientes con resistividades que varían entre 20 y 400 Ohm-m, areniscas de grano fino a medio con resistividades entre 20 y 70 Ohm-m, limolitas a areniscas de grana fino, con resistividades entre 8 y 20 Ohm-m y un basamento arcilloso con resistividades menores de 20 Ohm-m. Se presentan dos tipos de aculleros: libres, asociados con arenas y gravas de abanicos y terrazas aluviales (resistividades entre 70 y 400 Ohm-m y espesores entre 25 y 75 m, y semiconfinados conformados por unidades arenáceas del Terciario (resistividades entre 20 y 30 Ohm-m, con espesores entre 35 y 150 m. La calidad del agua es buena con bajo contenido de sales para los primeros acuíferos, siendo un poco salobre para los segundos. Por otro lado el estudio geoeléctrico mostró la presencia de una serie de discontinuidades eléctricas, asociadas con lineamientos y tallas geológicas, algunas de las cuales fueron cartografiadas en el estudio geológico del área. En general la geoeléctrica mostró una tectónica de bloques que afecta las rocas cretácicas y terciarias, y seguramente los sedimentos cuaternarios

  17. Petrophysical characterization of three commercial varieties of miocene sandstones from the Ebro valley

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gisbert, J.

    2007-08-01

    Full Text Available Miocene sandstones studied were used extensively to build Aragon’s architectural heritage, are still used in modern construction. The quarries presently located on the edge of the Ebro Valley depression. The present paper describes an exhaustive petrophysical study of these materials, which while, of the same age and from the same deposition basin, exhibit different mineralogical and textural characteristics and as a result, different physical and mechanical properties and durability. The petrographic and petrophysical characteristics of these materials were evaluated with tests prescribed in UNE (Spanish, NORMAL and ASTM standards. All the results were subjected to statistical analysis to identify possible textural and compositional nonuniformities in the material that may underlie behavioural changes. The results of the present paper show that their petrophysical characteristics afford these sandstones substantial industrial value as construction materials. Durability was found to be longest in the Alcañiz stone, as a result of the geometry of its pore network.Las areniscas miocenas estudiadas han sido y son ampliamente utilizadas en patrimonio histórico y en obra civil moderna, localizándose las canteras actuales en el borde de la depresión del Ebro. Se ha realizado un exhaustivo estudio de las características petrofísicas de estos materiales, que pese a presentar la misma edad y pertenecer a la misma cuenca sedimentaria presentan características mineralógicas y texturales diferentes que les confieren diferentes propiedades físicas, mecánicas y una diferente durabilidad. Las características petrográficas y petrofísicas se han evaluado mediante la realización de ensayos según las normas UNE, NORMAL y ASTM. Para todos los ensayos se ha realizado un tratamiento estadístico de los resultados para evaluar las posibles inhomogeneidades texturales y composicionales presentes en el material y que pueden originar modificaciones en

  18. Efecto de las importaciones de carne de porcino en el mercado mexicano, 1961-2007

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flor del Carmen Pérez-Vera

    2010-01-01

    Full Text Available La balanza comercial del sector porcino mexicano ha sido desfavorable a partir de 1988, incrementándose los volúmenes de importación en 515.7 % en el periodo 1988-2007. El objetivo de este trabajo es representar el funcionamiento del mercado de carne de porcino, considerando el precio de importación del producto y de los principales granos utilizados en la dieta alimenticia porcina y cuantificar los efectos en el saldo de comercio exterior. Para ello se formuló un modelo econométrico de ecuaciones simultáneas, el cual se cuantificó con el Método de Mínimos Cuadrados en dos etapas para el periodo 1961-2007. Los resultados indican que la elasticidad del precio de importación en el saldo de comercio exterior fue inelástica, lo que hizo que las importaciones se redujeran en 0.66 % (846.7 t, aunque en algunos años los volúmenes de importación a precios por debajo del valor normal afectaron los precios internos al consumidor y al productor, aumentando el consumo y desestimulando la producción. Los factores de la demanda fueron los de mayor impacto en el crecimiento de las importaciones, y anularon el efecto positivo en los factores de la oferta.

  19. OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CARBONES ACTIVADOS A PARTIR DE SEMILLAS DE MUCUNA SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Moreno

    2009-04-01

    Full Text Available Se obtiene una serie de carbones activados a partir de un material lignocelulósico por activación física con vapor de agua; mucuna Sp es el nombre científico de las semillas utilizadas como precursor lignocelulósico en este trabajo las cuales se trituran y se tamizan para posterior carbonizado, con el objetivo de obtener carbón granular. Se estudia el efecto de la variación de la temperatura (600-900° C y el tiempo (1-10 h de activación, y su relación con las propiedades texturales del carbón. Los carbones activados obtenidos con diferentes porcentajes de quemado (Burn-off se caracterizaron por adsorción física de N2 a 77K. Se evaluó la capacidad de adsorción en solución de los carbones activados por medio del índice de yodo y el índice de azul de metileno. Se encontró una correlación entre los burn-off y las áreas superficiales aparentes calculadas por el método BET con valores cercanos a los 1000 m2g-1, así como con los volúmenes de microporo comprendidos entre 0,060 y 0,400 cm3g-1 , calculados por el método DR y método alfa. La capacidad de adsorción en solución arroja resultados satisfactorios debido a que presenta una buena correlación con los datos de porosidad, factor importante este último a la hora de determinar la posible aplicación del carbón activado.

  20. Bahía de Cartagena (Colombia: distribución de sedimentos superficiales y ambientes sedimentarios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan C Restrepo

    2013-03-01

    Full Text Available Se analizó la distribución espacial y las principales características texturales de 234 muestras de sedimentos superficiales de la bahía de Cartagena. Para caracterizar los ambientes de depósito en el fondo de la bahía se aplicaron tres funciones discriminantes para diferenciar entre: (i depósitos de playa y marino somero agitado, (ii depósitos fluviales y marino someros, y (iii depósitos fluviales influenciados por corrientes de turbidez. Los sedimentos predominantes fueron lodos medios (5,35 ± 1,2 φ, pobremente clasificados (σ = 1,63 ± 0,8, con notable asimetría (Sk = -0,052 ± 0.2 y curtosis (k de 0,84 ± 0,4. Se encontró dos tipos principales de depósitos recientes en la bahía de Cartagena: marino somero agitado, de dominio fluvial, y depósitos de corrientes de turbidez, de dominio fluvial. Los contenidos más bajos de arena (<5% se encontraron a lo largo de un eje latitudinal que va desde el prodelta del Canal del Dique hasta el extremo occidental de isla de Tierrabomba. Los contenidos de CaCO3 de los depósitos sedimentarios fueron menores al 10%. Los sedimentos calcáreos autógenos han sido cubiertos por sedimentos finos de origen terrígeno transportados por el Canal del Dique, el cual tiene un papel más activo y predominante en la sedimentación de la bahía de lo que se ha señalado previamente.

  1. Caracterización del mercado laboral del sector hotelero del estado Mérida, Venezuela

    OpenAIRE

    Villasmil R., María A.; Andrade, Henry

    2009-01-01

    Esta investigación trata sobre modelos que permiten caracterizar Mercados Laborales Locales (MLL), ya que en Venezuela el manejo de los mismos es casi inexistente. En este sentido, se plantea como objetivo caracterizar al mercado laboral del sector hotelero del estado Mérida-Venezuela en función del conocimiento de las particularidades económicas, institucionales, políticas, sociales, educativas y culturales de la zona así como las condiciones que se tengan en materia de empleo, oferta de for...

  2. OXIDACIÓN DE LA SUPERFICIE DE CARBÓN ACTIVADO MEDIANTEHNO3 Y H2O2: EFECTO SOBRE LA REMOCIÓN DE NÍQUEL (IIEN SOLUCIÓN ACUOSA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paola Rodriguez estupiñan

    2011-11-01

    Full Text Available Este trabajo analiza el efecto de la modificaciónde la química superficial deun carbón activado granular, CAG, poroxidación con ácido nítrico, CAG-N,y peróxido de hidrogeno, CAG-P en laadsorción de iones níquel desde soluciónacuosa.Las muestras obtenidas se caracterizarona través de diferentes técnicas; laquímica superficial se evaluó por determinacionesde acidez y basicidad total,punto de carga cero y espectroscopia IR,que muestran el efecto del agente oxidante.Los parámetros texturales, como áreasuperficial BET y volúmenes de poro, seevaluaron mediante adsorción de gases.Los valores de área superficial BET delos sólidos se encuentran entre 816 y 876m2g-1, adicionalmente se determinaronentalpías de inmersión de los carbonesactivados en agua y benceno.Finalmente, los resultados experimentalesde la adsorción desde soluciónse ajustaron a los modelos de Langmuir,Freundlich, Redlich-Peterson y Toth,y se encontró el mejor ajuste para esteúltimo. Los valores de la capacidad deadsorción determinadas por el modelo deLangmuir están entre 29,68 y 50,97 mgg-1, lo que indica que la capacidad de adsorcióndepende, en gran medida, de laquímica superficial del sólido.

  3. CONSIDERACIONES SOBRE EL ESTADO DEL ARTE DEL DESARROLLO ECONÓMICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Néstor Juan Sanabria

    2003-07-01

    Full Text Available Este artículo ofrece una síntesis del estado del arte sobre los temas del desarrollo y es parte integrante de la investigación sobre los pymes y el desarrollo económico. Desde los enfoques clásicos hasta los modelos contemporáneos se ha debatido ampliamente la relación entre crecimiento y desarrollo económico. Para muchos autores el desarrollo está vinculado a los problemas de distribución. Para otros el desarrollo es sinónimo de disminución y eliminación de la pobreza o se resuelve a través de aumentar la producción. Otros enfoques se centran en la importancia de minimizar los costos de transacción o en la generación de una mejor calidad de vida. Ahora bien, las teorías del desarrollo predominantes hasta la década de los ochenta, asumen que el proceso del desarrollo no es más que la ruta de homogenización de los mercados duales. Para otros autores el problema se explica por la diferencia de tecnologías, capital social, capital intelectual y humano. Esta síntesis revisa entre otros enfoques los modelos con los que se ha intentado explicar la peculiaridad del desarrollo en los países del tercer mundo, en las economías en proceso de industrialización y la complejidad del caso particular del desarrollo en Latinoamérica y su modelo de sustitución de importaciones.

  4. Los métodos de fijación del salario en el Uruguay y los particularismos del Derecho del Trabajo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Álvaro Rodríguez Azcúe

    2014-01-01

    Full Text Available El salario y la jornada de trabajo han sido en nuestro país, seguramente, los dos temas que forjaron el nacimiento del Derecho del trabajo1. Dentro del primero, el método de fijación del salario predominante, generalmente, refleja algo mucho más amplio que la política salarial de un gobierno. En realidad pone de manifiesto un eje central de la política laboral, o, más aún, una determinada forma de abordar la cuestión social.Por ese motivo nos proponemos analizar el tema a partir de su evolución histórica y de algunos de los particularismos que, en la concepción de Barbagelata, posee el Derecho del trabajo: la subyacencia del conflicto en las relaciones laborales y la significación del tiempo social.En esa perspectiva se confirma, según enseña Ermida Uriarte, el indudable papel protagónico que han desempeñado los Consejos de Salarios en el Derecho del trabajo y el sistema laboral uruguayo.Presentación. Referencia a los particularismos del Derecho del Trabajo. Los métodos teóricos de fijación del salario. Evolución histórica de los métodos a la luz de los particularismos. Algunas reflexiones finales

  5. Ensayo del lisado de amebocitos del Limulus (LAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Perdomo Morales

    2004-04-01

    Full Text Available En los últimos años, los principales organismos reguladores de productos farmacéuticos (Farmacopeas exigen cada vez más en sus monografías la aplicación del método del lisado de amebocitos de Limulus (LAL para la liberación de pirógenos en productos terminados parenterales. El análisis de pirógenos constituye uno de los principales ensayos en el control de calidad de la fabricación de inyectables por su repercusión en la salud humana, puesto que la presencia y administración de los mismos, es capaz de provocar una serie de respuestas fisiológicas, en su mayoría de carácter perjudicial y en casos extremos, la muerte del paciente. Por las razones anteriores, existe un creciente interés en el conocimiento y dominio de estos métodos. El presente trabajo muestra una revisión bibliográfica del método del LAL, se tratan aspectos como su descubrimiento y estandarización, aparición en la industria farmacéutica y razones para su triunfo, y los basamentos de los principales métodos o variaciones comerciales del LAL (gelificación, turbidimétricos y cromogénicos que se describen en las Farmacopeas.

  6. Ensayo del lisado de amebocitos del Limulus (LAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rolando Perdomo Morales

    Full Text Available En los últimos años, los principales organismos reguladores de productos farmacéuticos (Farmacopeas exigen cada vez más en sus monografías la aplicación del método del lisado de amebocitos de Limulus (LAL para la liberación de pirógenos en productos terminados parenterales. El análisis de pirógenos constituye uno de los principales ensayos en el control de calidad de la fabricación de inyectables por su repercusión en la salud humana, puesto que la presencia y administración de los mismos, es capaz de provocar una serie de respuestas fisiológicas, en su mayoría de carácter perjudicial y en casos extremos, la muerte del paciente. Por las razones anteriores, existe un creciente interés en el conocimiento y dominio de estos métodos. El presente trabajo muestra una revisión bibliográfica del método del LAL, se tratan aspectos como su descubrimiento y estandarización, aparición en la industria farmacéutica y razones para su triunfo, y los basamentos de los principales métodos o variaciones comerciales del LAL (gelificación, turbidimétricos y cromogénicos que se describen en las Farmacopeas.

  7. RELACIÓN BIOMASA DE RAÍZ/BIOMASA TOTAL DE SOJA (Glycine max EN DOS SISTEMAS DE LABRANZA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mónica Beatriz Barrios

    2014-07-01

    Full Text Available La soja es el principal cultivo en Argentina debido a su adaptación a los suelos, la incorporación de tecnología con el empleo de la siembra directa y el precio del mercado internacional. Las propiedades físicas, químicas y biológicas de cada suelo se ven modificadas por el tipo de sistema de laboreo empleado. El entorno generado por la labranza altera el crecimiento y el equilibrio funcional de los cultivos herbáceos. En el año 2006, se instaló un ensayo en el Partido de Ezeiza (Pampa Ondulada, con el objetivo de evaluar los efectos del sistema de laboreo en el equilibrio funcional entre biomasa de raíces/biomasa total en soja (Glycine max durante la campaña 2012/2013. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar con dos tratamientos que consistieron en: labranza convencional (LC y siembra directa (SD, con cuatro repeticiones. Se midió: peso de biomasa aérea, área foliar, rendimiento en grano, peso de raíces de 0-10 y 10-20 cm de profundidad, y se calculó biomasa total y la relación biomasa de raíces/biomasa total. El peso de raíces se determinó con el método del cilindro, el área foliar con el paquete estadístico Iproplus y el rendimiento con el cuadrado de corte. Los datos obtenidos fueron sometidos a análisis de varianza y las medias de los tratamientos fueron comparadas según Tukey (P < 0.05. El efecto del sistema de labranza generó diferentes respuestas en función de la variable evaluada y la fecha de muestreo. LC resultó significativamente superior (P < 0.05 respecto a SD en biomasa total y biomasa aérea en las etapas fenológicas R3 y R5; biomasa de raíces en R1 y R3; IAF en R2, R3 y R5. El rendimiento en grano fue mayor en LC respecto de SD, sin embargo el sistema de labranza no afectó la relación biomasa de raíz/biomasa total.

  8. Indicadores de desempeño del sistema de riego del Rio Dulce, Santiago del Estero, Argentina

    NARCIS (Netherlands)

    Prieto, D.; Angella, G.; Angueira, M.C.; Pérez Carrera, A.; Moscuzza, C.

    2005-01-01

    Mucha atención se ha puesto en el estudio del desempeño de los sistemas de riego a partir de la década de 1990, al tomarse conciencia de los bajos resultados de muchos de ellos, y su impacto ambiental negativo. El Sistema de Riego del Río Dulce en Santiago del Estero (PRD), no es la excepción,

  9. La motivación del veredicto en la jurisprudencia del Tribunal Supremo

    OpenAIRE

    Vegas Torres, Jaime

    2006-01-01

    1. Introducción. 2. Alcance de la exigencia de motivación del veredicto. 2.1. Extensión de la motivación. 2.1.1. Hechos no controvertidos. 2.1.2. Hechos que el jurado encuentra no probados. 2.2. Profundidad de la motivación. 2.2.1. Admisibilidad de la explicación conjunta de todas las respuestas del jurado a las cuestiones del objeto del veredicto. 2.2.2. Contenido de la motivación. 3. Motivación del veredicto y prueba por indicios. 3.1. Motivación del veredicto basado en prueba de indicios. ...

  10. Análisis de la textura fuera-del-plano en capas superconductoras de YBa2Cu3O7-X

    OpenAIRE

    Sanchez, H.; Bustamante, A.; Osorio, A.; De los Santos, L.; González, J.C.; Barnes, C.H.W.

    2015-01-01

    En el presente trabajo estudiamos la textura de capas superconductoras de YBa2Cu3O7-da través de la difracción de rayos-X. Las capas fueron crecidas sobre el sustrato monocristalino SrTiO3 (100) mediante la deposición de solución química. Posteriormente se sometió la muestra a tratamientos térmicos en una atmósfera oxidante. Una caracterización mediante difracción de rayos-X revela la presencia de reflexiones (00l) para la fase de YBa2Cu3O7-d con una fracción de granos superconductores orient...

  11. Del Charco del Agua Amarga (Alcañiz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tomás MAIGI

    2009-10-01

    Full Text Available En agosto de 1947, habiendo llegado a la excelentísima Diputación Provincial de Teruel rumores de recientes deterioros en el friso pintado del abrigo rupestre del "Charco del Agua Amarga", nos fué requerida oficialmente, por dicha Corporación, la presentación de un informe sobre la realidad de los hechos expuestos, así como el planeamiento de las medidas adecuadas para salvaguardar en forma eficaz, en el futuro, las referidas pinturas.

  12. Morfología y composición de dolomitas: aplicación a su interpretación genética o

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernández Calvo, C.

    1984-04-01

    Full Text Available Dolostones from the Upper Cretaceous in the southwest of Iberian Range are characterized by two textural types; dolomicrites and dolosparites. Its different origin was discused (Fernández Calvo, 1983 in base to its geometry, sedimentology and petrography. Analisis by X-ray diffraction show that both dolomites are stoichiometrics. Observed under the scanning electron microscope the crystal morphology indicates a different diagenesis, according to the origin above mentioned.

    Las dolomías del Cretácico superior de la Ibérica suroccidental presentan dos tipos texturales bien diferenciados: dolomicritas y doloesparitas. Su distinto origen ha sido ya discutido en anteriores trabajos (Fenández Calvo, 1983 en base a criterios geométricos, sedimentológicos y petrográficos. Los análisis por difracción de rayos-X han dado como resultado que en ambos casos se trata de dolomitas estequiométricas. La morfología cristalina observada en el microscopio electrónico de barrido indica una evolución diagenética distinta para cada tipo, cuya interpretación está de acuerdo con el origen ya establecido.

  13. Concentraciones del activador tisular del plasminógeno y del inhibidor del activador del plasminógeno en pacientes con homocistinuria clásica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Meneses

    2001-04-01

    Full Text Available El aumento moderado o severo de Homocisteína (Hcy en sangre y las alteraciones en el sistema fibrinolítico, se asocian con enfermedad vascular que afecta venas y arterias de todos los calibres. Los pacientes con homocistinuria clásica padecen con mucha frecuencia eventos tromboembólicos, que son su principal causa de mortalidad. El objetivo de este estudio fue determinar las concentraciones de Hcy, Inhibidor del Activador del Plasminógeno tipo 1 (PAI-1 y Activador tisular del Plasminógeno (tPA en pacientes con homocistinuria clásica, en familiares de éstos y en población control sana.

  14. Gestión del riesgo del cambio (primera parte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Pablo Zorrilla

    2007-07-01

    Full Text Available A partir de la desaparición del sistema Bretton-Woods, y la libre flotación del tipo de cambio, el mundo se volvió más susceptible a todo tipo de riesgos. El presente artículo pretende explicar a los gestores financieros o empresarios interesados en el tema de instrumentos financieros derivados, a conocer lo más relevante y necesario acerca del uso de futuros sobre el tipo de cambio, instrumento útil para cubrir riesgos derivados del tipo de cambio para las empresas que se dedican a importar, exportar o para protegerse de un crédito otorgado en moneda extranjera.

  15. Spark plasma sintering of hydrothermally derived ultrafine Ca doped lanthanum chromite powders

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rendón-Angeles, J. C.

    2006-08-01

    Full Text Available Lanthanum chromite nano-particles, with a composition of La0.9Ca0.1CrO3 and La0.8Ca0.2CrO3, were produced by 1 h of hydrothermal reaction at 400 and 425°C respectively. The sintering of the powders was conducted using a spark plasma apparatus over the temperature range 1300-1550ºC for 1 min with a constant loading pressure of 45 MPa. Additional sintering experiments using conventional firing were carried out for comparison. Fully densified (98 % r.d. lanthanum chromite pellets with fine equiaxial grains 2.3 μm in size were obtained using the SPS (spark plasma sintering method. In contrast, a maximum relative density of 97 % was produced using La0.8Ca0.2CrO3 sintered conventionally at 1400ºC for 300 min, and the average grain size of the resulting sintered sample was 6 μm.

    Partículas ultrafinas de cromita de lantano, con una composición de La0.9Ca0.1CrO3 y La0.8Ca0.2CrO3, se obtuvieron después de 1 hora de síntesis hidrotermal a las temperaturas de 400 y 425°C respectivamente. Los compuestos obtenidos, con un tamaño de partícula de ~ 200 nm, se caracterizaron utilizando las técnicas de DRX, MEB y MET. La sinterización de estos polvos se efectuó en un equipo de chispa de plasma en el rango de temperatura de 1300-1500°C durante 1 min, y a una presión de compactación de 45 MPa. Ambos polvos también se sinterizaron siguiendo un tratamiento térmico convencional, en aire, con el propósito de comparar ambos métodos de sinterización. Las muestras de cromita de lantano sinterizadas por plasma presentaban una densidad relativa del 98 % (/t; y una microestructura monofásica con granos equaxiales con un tamaño medio de grano menor de 2.3 μm. En contraste, la composición La0.8Ca0.2CrO3, sinterizada a 1400°C/300 min, por métodos convencionales alcanzó una densidad relativa máxima del 97 % y su microestructura estaba formada por una sola fase con un tamaño medio de grano de 6 μm.

  16. Adsorción física de gases y vapores por carbones

    OpenAIRE

    Martín-Martínez, José Miguel

    1990-01-01

    El establecimiento de las características texturales de carbones es esencial para su utilización en procesos industriales. La evaluación de la textura porosa de carbones se suele realizar mediante adsorción de gases y vapores. Por esta razón, en este libro se pretende plantear las principales estrategias más generalmente empleadas para cualificar la superficie y porosidad de carbones.

  17. DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE HUMEDAD EN GRANOS DE CAFÉ PERGAMINO SECO UTILIZANDO SPECKLE DINÁMICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MARIO MILVER PATIÑO VELASCO

    2017-11-01

    Full Text Available Coffee farming is one of the most important economic pillars of the Colombian countryside, due to the high quality of the pergamino coffee. To ensure their organoleptic properties are preserved, it is important that the moisture content within the dry coffee bean remains around 11%, otherwise its quality deteriorates; this is the reason why moisture control is essential during the marketing process and storage of this product. However, in most cases, determination of this parameter is subjective in shopping sites, which may cause damage in coffee grains and unfair transactions within the market chain. In this paper, application of dynamic speckle appears as a novel alternative to develop an objective methodology for determining, within 60 seconds, the moisture content of dry coffee beans in purchase places. Results of the proposed methodology in comparison with the gravimet method show the proposed methodology as an alternative for the development of a moisture measurement system.

  18. Calculo del valor en riesgo del futuro de energia e internacionalizacion del sector energetico en Colombia

    OpenAIRE

    Esquivel Fonseca, Leidy Gioanna

    2013-01-01

    El presente trabajo de grado busca definir cuál es el mejor método para determinar el valor en riesgo del contrato de futuro de energía eléctrica que se transa en Colombia, para cumplir con este objetivo se toma como referencia el marco histórico del VaR y de los futuros seguido de las características de la fijación de precios, la estructura del contrato, que políticas y métodos hay para cubrirse del riesgo y como se realiza en otros países, realizando algunos cálculos de los modelos más trad...

  19. Competitividad sectorial internacional. Caso: sector del cuero y del calzado

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Carolina Villegas Álvarez

    2007-01-01

    Full Text Available El presente escrito se origina en un trabajo de investigación cuya pretensión fue indagar sobre el nivel de competitividad internacional (C.I, del sector del cuero y del calzado colombiano, mediante la aplicación de indicadores que, a partir de la información estadística de las variables de comercio exterior permiten establecer ciertas relaciones que dan cuenta de la importancia del producto en los mercados de los países de la Comunidad Andina de Naciones (CAN, seleccionados para la comparación.

  20. Sobre el fragment dels Catasterismes d'Eratòstenes del manuscrit Parisinus Graecus 1310: el nom dels planetes Saturn i Júpiter

    OpenAIRE

    Pàmias i Massana, Jordi

    1998-01-01

    El ms. Parisinus Graecus 1310 inclou un breu fragment de l'Epítom dels Catasterismes, obra atribuïda a Eratòstenes. A banda d'alguna variant respecte del textus receptus, presenta un capítol (43) del tot reelaborat, en què l'excepcional irregularitat de l'Epítom dels Catasterismes, pel que fa a les correspondències divines dels dos primers planetes de la nòmina de cinc, ha estat corregida per tal d'adequar els noms dels planetes Faiuou i Faethou a Saturn i a Júpiter respectivament. The man...

  1. Effects of thermal processing on physicochemical properties and oxidative stability of Balanities aegyptiaca kernels and extracted oil; Efecto de tratamientos térmicos sobre las propiedades fisicoquímicas y estabilidad oxidativa de semillas de Balanities aegyptiaca y de los aceites extraídos

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Elbadawi, S.M.A.; Ahmad, E.E.M.; Mariod, A.A.; Mathäus, B.

    2017-07-01

    In the present study, the effects of roasting and boiling on the proximate composition of the kernels as well as the physicochemical properties and oxidative stabilities of the extracted oils of Balanites aegyptiaca were investigated. Roasting was performed at 180 °C for 15 minutes, whereas boiling of the kernels was carried out in tap water for one hour. The oils from raw and thermally processed samples were extracted using n-hexane in a Soxhlet extraction apparatus and characterized. The roasting significantly (p < 0.05) influenced the peroxide value and the oxidative stability of the extracted oil in a positive way; whereas boiling had the opposite effect. The oils were composed of linoleic, oleic, stearic, and palmitic acids as the major fatty acids (96%) and contained predominantly α- and γ-tocopherols (ca. 400mg/kg). The study suggests that the oil from roasted kernels could be used as a natural antioxidant for enhancing the characteristics of other edible oils via blending. [Spanish] En el presente estudio se investigaron los efectos del tostado y ebullición sobre la composición proximal de las semillas, así como las propiedades fisicoquímicas y estabilidad oxidativa de los aceites extraídos de Balanites aegyptiaca. La torrefacción se realizó a 180 ºC durante 15 minutos mientras que la ebullición de los granos se realizó en agua durante una hora. Los aceites de las muestras crudas y térmicamente procesadas se extrajeron utilizando n-hexano mediante Soxhlet y fueron caracterizados. La torrefacción influyó significativamente (p < 0,05) en el valor del peróxido y en la estabilidad oxidativa del aceite extraído, de manera positiva, mientras que la ebullición tiene el efecto opuesto. Los aceites contenían linoleico, oleico, esteárico y palmítico como principales ácidos grasos (96%) y contenían predominantemente α- y γ-tocoferoles (aprox. 400 mg/kg). El estudio sugiere que el aceite de granos tostados podría ser utilizado como un

  2. Factores de riesgo implicados en el comportamiento agresivo del perro y del gato

    OpenAIRE

    Amat Grau, Marta

    2011-01-01

    El presente trabajo se centra en el estudio de algunos aspectos de la agresividad del perro y del gato. El estudio de la agresividad canina y felina es importante por varios motivos. En primer lugar, los problemas de agresividad del perro y del gato son muy frecuentes y, al menos en los centros de referencia, son el principal problema de comportamiento. La agresividad del perro y del gato también es importante, porque constituye una de las principales causas de eutanasia y abandono de perros ...

  3. Crescimento e acúmulo de macronutrientes na cultura da cebola em Baraúna (RN e Petrolina (PE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pedro Aguiar Neto

    2014-04-01

    Full Text Available Com o objetivo de avaliar o crescimento e o acúmulo de nutrientes por cultivares de cebola experimentos foram desenvolvidos na estação experimental de Bebedouro (Petrolina, PE pertencente à Embrapa Semiárido, no período de maio a outubro de 2009 e em Baraúna, RN, em área comercial, no período de junho a outubro de 2009. O delineamento utilizado em cada experimento foi em blocos casualizados completos, com quatro repetições em esquema fatorial 2 x 6. Os tratamentos resultaram da combinação de duas cultivares de cebola (IPA 11 e Texas Grano 502 e seis épocas de coleta (15, 30, 45, 60, 75 e 90 DAT. Em cada coleta foram utilizadas seis plantas por repetição. A cebola, cultivares IPA 11 e Texas Grano, apresentou crescimento inicial lento intensificando-o a partir dos 30 dias após o transplantio. Maiores incrementos na matéria seca total, da parte aérea e do bulbo, ocorreram no período de 60 a 75 DAT. Os nutrientes foram absorvidos pela cebola na seguinte ordem: Ca > K > N > Mg > P e Ca > N > K > Mg > P para "Texas Grano 502" e "IPA 11" em Petrolina e K > Ca > N > Mg > P e N > K > Ca > Mg > P para "Texas Grano 502" e "IPA 11" em Baraúna. As cultivares Texas Grano 502 e IPA 11 exportaram mais nutrientes em Baraúna.

  4. Superficial sediments and their relation to polychaete families in a subtropical embayment, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nuria Méndez

    1998-06-01

    Full Text Available The soft bottoms in front of Mazatlan Bay and "Isla de la Piedra" Peninsula were studied to produce maps (depth, grain size and organic matter content in sediments. Sixty samples were obtained with a 30 x 30 van Veen grab (4-21 m depth and polychaetewere extracted from 21 subsamples. Grain size ranged from -1.05 phi (gravel to 3.81 phi (very fine sand, with fine sand predominating. Organic matter content in sediment was 0.91-3.06 % (most values = 1-2 %. Thirty polychaete families (905 individuals/m2 in mean were found, and Cirratulidae, Spionidae, Onuphidae, and Pilargiidae were dominant. Pearson's correlation of grain size, organic matter and depth proved significant (pSe realizó una caracterización de los fondos blandos de la bahía de Mazatlán y de la Península "Isla de la Piedra" a través de mapas de profundidad, tamaño de grano y materia orgánica en sedimentos. Se recolectaron 60 muestras entre 4 y 21 m de profundidad con una draga van Veen de 30 x 30 cm. De estas 60 muestras, se recolectó sedimento en 21 localidades para el estudio de las familias de poliquetos. El tamaño de grano de los sedimentos osciló entre 1.82 phi (arena mediana y 3.81 phi (arena muy fina, dominando la arena fina. El contenido de materia orgánica varió entre 0.91 y 3.06 %, siendo los valores comprendidos entre 1 y 2 %, los más frecuentes. En total se recolectaron 30 familias de poliquetos (905 individuos/m2 en promedio, de las cuales Cirratulidae, Spionidae, Onuphidae y Pilargiidae resultaron dominantes. Los valores de correlación de Pearson entre el tamaño de grano, la materia orgánica y la profundidad resultaron significativos (p<0.01; p<0.02, lo que confirma las relaciones observadas en los patrones de distribución a lo largo del área de estudio. El análisis de componentes principales mostró la asociación de varias familias con la profundidad (factor 1, con el tamaño de grano (factor 2 y con la materia orgánica (factor 3. Sin embargo, se

  5. Enfermedad del virus del Ébola (Ebola Virus Disease)

    Centers for Disease Control (CDC) Podcasts

    Este podcast proporciona información general sobre la enfermedad del virus del Ébola y el brote en África Occidental. El programa contiene declaraciones del director de los CDC, Dr. Tom Frieden, así como una breve descripción de las actividades de respuesta de los CDC.

  6. Genetic Analysis of Relative Cell Injury Percentage and Some Yield Contributing Traits in Wheat Under Nomral and Heat Stress Conditions Análisis Genético del Porcentaje Relativo de Daño celular y algún Rasgo que Contribuye al Rendimiento en Trigo bajo Condiciones Normales y de Estrés Térmico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jehanzeb Farooq

    2011-12-01

    Full Text Available Several wheat genotypes were screened against heat stress. Seven wheat (Triticum aestivum L. cultivars obtained after screening against heat classified as tolerant, moderately tolerant, and susceptible to heat stress, were mated in a complete diallel mating system to study the inheritance pattern of relative cell injury percentage (cell injury % and some yield contributing parameters under normal and heat stress conditions. Significant genotypic differences were found (P Varios genotipos de trigo se discriminaron para estrés térmico. De ellos siete cultivares de trigo (Triticum aestivum L. incluyendo tolerantes, moderadamente tolerantes, y susceptibles a estrés térmico obtenidos después de discriminar con calor se aparearon en un sistema de apareamiento de dialelo completo para estudiar el patrón de heredabilidad del porcentaje de daño celular relativo (daño celular % y algunos parámetros que contribuyen al rendimiento bajo condiciones normales o de estrés térmico. Se encontraron diferencias genotípicas significativas (P < 0.01 para todos los rasgos estudiados bajo ambas condiciones. Pruebas de ajuste revelaron adecuación parcial para rasgos como días a espigadura y días a madurez en ambas condiciones pero mostraron suficiencia completa para área hoja bandera y daño celular % en ambas condiciones. El modelo para producción de grano por planta y biomasa por planta fue completamente suficiente bajo condiciones normales y completamente adecuado en estrés. El componente aditivo de variación genotípica (D fue significativo para todos los rasgos estudiados y más que los componentes de dominancia H1 y H2. Los valores de la proporción de genes con efectos positivos y negativos en los progenitores (H2/4H1 demostraron distribución desigual de genes dominantes en los progenitores para casi todos los rasgos excepto área de hoja bandera, producción de grano, y daño celular % en ambas condiciones. Se encontraron estimaciones

  7. LA LEY DEL SUELO DEL PAÍS VASCO: UN PASO MÁS HACIA LA PROTECCIÓN DEL SUELO RURAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J.C. Alberdi Collantes

    2011-01-01

    Full Text Available La Ley del suelo del País Vasco del 2007 nace con el objeto de favorecer el acceso a una vivienda digna. Sin embargo, en la medida en que apuesta por frenar la especulación y la sostenibilidad del medio legisla sobre el tratamiento que se le ha de aportar al suelo no urbanizable. En este caso, no altera sustancialmente la regulación del suelo rural pero sí incorpora nuevas obligaciones dirigidas a frenar la intensidad de la urbanización en este suelo. Se regula la construcción de nueva vivienda, el desarrollo urbanístico de núcleos y barrios rurales y se obliga a profundizar en la calificación del suelo no urbanizable. La aplicación de los nuevos contenidos quedan en manos de los municipios e instituciones sectoriales y los primeros resultados parecen denotar un cambio de tendencia en municipios que han observado la pérdida de calidad paisajística del medio rural, la creciente especulación y la desagrarización de este entorno.

  8. Evolución del desarrollo del color en sistema modelo de composición similar al dulce de leche. Influencia del tiempo de calentamiento y del Ph

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Analía Rodríguez Blanco

    2013-01-01

    Full Text Available El color es un atributo importante en la elección del producto dulce de leche por parte del consumidor. El mismo se desarrolla en el proceso de elaboración debido principalmente a las reacciones de pardeamiento no enzimático, las cuales se ven influenciadas por varios factores. En este trabajo se evaluó el desarrollo de color, con el tiempo de tratamiento térmico y el pH inicial como variables tecnológicas, en un sistema modelo compuesto de caseinato, lactosa, sacarosa y agua destilada cuya composición fue similar a la del dulce de leche comercial. El estudio del color se realizó utilizando los parámetros de medición de color del sistema CIELAB y el índice de Kubelka Munk (K/S. Con ambos métodos se constató un aumento significativo del dE*ab y del K/S con el tiempo de tratamiento térmico y el pH inicial. Con el sistema CIELAB además se observó una tendencia a disminuir la luminosidad con el tiempo y el aumento del pH inicial, y el aumento de a* con el tiempo.

  9. Influence of Conservation Tillage and Soil Water Content on Crop Yield in Dryland Compacted Alfisol of Central Chile Influencia de la Labranza de Conservación y el Contenido de Agua sobre el Rendimiento del Cultivo en un Alfisol compactado del Secano Central de Chile

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ingrid Martinez G

    2011-12-01

    labranza y la profundidad tuvieron un efecto significativo (p < 0.05 en el SWC; Nt+Sb presentó un menor contenido de agua entre los 10 y 30 cm y similar al resto de los sistemas conservacionistas entre los 50 y 110 cm, sin embargo, superior a Ct. Aunque los sistemas conservacionistas mostraron un mayor SWC, la alta compactación afectó los rendimientos. Cero labranza + subsolado redujo la compactación del suelo e incrementó significativamente el rendimiento en grano (similar a Ct en las temporadas 2008 y 2009. Estos resultados nos muestran que la elección de un sistema conservacionista en suelos compactados de la región mediterránea, requiere mejorar la estructura del suelo para obtener mejores rendimientos e incrementar el contenido de agua en el suelo.

  10. Acerca del moho

    Science.gov (United States)

    El moho forma parte del medio ambiente natural. Afuera del hogar, el moho juega un papel en la naturaleza al desintegrar materias organicas tales como las hojas que se han caido o los arboles muertos. El moho puede crecer adentro del hogar cuando las espor

  11. La teoria del ciclo vitale del risparmio di Modigliani cinquant’anni dopo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauro Baranzini

    2005-06-01

    Full Text Available Nei primi anni ’50 Franco Modigliani, insieme a Richard Brumberg e ad Albert Ando, formulò lateoria del ciclo vitale del consumo e del risparmio, che ha riscosso un enorme e indiscussosuccesso per almeno tre decenni. Tuttavia, a partire dai primi anni ’80 la teoria del ciclo vitale èstata criticata in modo sempre più serrato, per almeno quattro ragioni. La prima consistenell’esistenza di una significativa trasmissione intergenerazionale della ricchezza, da ricondurre acause esogene al modello del ciclo vitale. La seconda ragione è rappresentata dalla crescenteevidenza che i ricchi continuano a risparmiare in misura maggiore rispetto ai meno fortunati,come, in effetti, Keynes sosteneva. Il terzo motivo è che vi sono prove sempre più evidenti,almeno nell’Europa occidentale e in Giappone, che le famiglie giovani, durante i venti e i trentaanni di età, risparmiano una quota positiva e crescente del proprio reddito, e ciò si pone indeciso contrasto con la versione originaria della teoria del ciclo vitale. Infine, numerosi lavoriempirici hanno rilevato che i pensionati accantonano una parte elevata del proprio reddito. Ciòimpone un serio ripensamento dell’approccio della teoria del ciclo vitale, che interessa sia l’analisieconomica sia la politica economica.

  12. The income concept in classical applied to the study of agrarian conflict in 2008 El concepto de renta en los clásicos aplicado al estudio del conflicto agrario del año 2008

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Pierri

    2011-01-01

    Full Text Available The Agrarian Conflict of 2008 divided the society of Argentina in sectors that supported and opposed the adoption of Resolution No. 125 of the Secretary of Agriculture. Fisheries and Food referred to establish mobileexport duties on exports of grains and soy .The confrontation addressed, indirectly, a classic theoretical debate in the economic history of Argentina, the origin and definition of the concept of land and income distribution, issues including the main theme Income Differential. The problem addressed by several authors, can be cited recent work by Ernesto Laclau, Guillermo Flichman, Eduardo Azcuy Ameghino and Juan Iñigo Carreras, refers to the theoretical approaches proposed by Adam Smith, David Ricardo and Karl Marx on these issues applied European countries in the nineteenth century. The purpose of this study is to analyze those classic concepts on income statements and contrast these theoretical approaches with statistical data about the evolution of production and income from the production of soybeans and soybean products in the decades immediately preceding and during the 2008, when agriculture was referred to the long conflict. In light of the above to analyze the validity and limitations of the traditional theoretical approaches to analyze the present agrarian situation.El conflicto agrario del año 2008 dividió a la sociedad argentina en sectores que apoyaron y se opusieron a la aprobación de la Resolución N§ 125 de la Secretaria de Agricultura, Ganadería. Pesca y Alimentación referida a establecer derechos de exportación móviles a la exportación de granos y derivados de la soja. La confrontación abordó, indirectamente, un clásico debate teórico en la historia económica argentina, el del origen y definición del concepto renta de la tierra y su distribución, cuestiones que incluyen como tema principal a la Renta Diferencial. La problemática abordada por diversos autores, entre los que se pueden citar trabajos

  13. Max Weber o el enigma emocional del origen del capitalismo

    OpenAIRE

    EDUARDO BERICAT ALASTUEY

    2001-01-01

    Se analiza el trabajo clave de Max Weber, La ética protestante y el espíritu del capitalismo, desde la perspectiva de la Sociología de las Emociones. Aunque la inclusión de las emociones de los fenómenos sociales es clave para entender la idea de Weber sobre el dogma de la predestinación, los sociólogos han trivializado el papel de la emoción. Tras detallar la creencia de Weber en que el espíritu del capitalismo parte del conocimiento de que el destino del hombre está predeterminado (la ética...

  14. Produccion Gaseosa del Cometa Halley: Erupciones Y Fotodisociacion del Radical OH

    Science.gov (United States)

    Silva, A. M.; Mirabel, I. F.

    1990-11-01

    RESUMEN:En este trabajo informamos la detecci6n de 20 erupciones en la li'nea de =18cm (1667MHz) del radical OH en el Cometa Halley.Las observaciones incluyen todos los monitoreos existentes y se extienden desde 120 dias antes del perihelio hasta 90 dias despues.Se detectan bruscos crecimientos en el flujo medido,hasta un factor 1O,seguidos por decaimientos lentos asociados con la fotodisociaci6n del OH. Se obtuvieron valores para el tiempo de vida fotoquimico del OH y del H2O basandose en el modelo desarrollado previamente por Silva(1988). Esos tiempos de vida estan de acuerdo con predicciones teoricas y con las observaciones en el Ultravioleta, y los resultados, los que son fuertemente dependientes de la velocidad heliocentrica del Coineta (variando hasta un factor 6), han sido calculados para varios rangos de velocidad entre +28 y -28 km/seg. Key wo'L :

  15. DIAGNÓSTICO DEL SECTOR TURÍSTICO DEL CANTÓN BOLÍVAR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Johnny Patricio Bayas Escudero

    2013-12-01

    Full Text Available Con el propósito de realizar el diagnóstico del sector turístico del cantón Bolívar, se partió, inicialmente, de la identificación de los recursos y atractivos turísticos existentes, asi como su nivel de incidencia en el desarrollo de esta jurisdicción, para posteriormente, proponer los potenciales productos turísticos que permitan la implementación de planes y programas de desarrollo del turismo. Para el cumplimiento de estos objetivos, se realizó una caracterización general del territorio, identificando e inventariando los recursos y atractivos turísticos del cantón, basándose en las fichas de inventario del Ministerio de Turismo y una propuesta de valoración de atractivos que dejaron como resultado un nuevo inventario de atractivos turísticos; se analizó la superestructura turística y la política turística cantonal; se caracterizó la infraestructura y servicios relativos al turismo; se analizó la oferta y demanda turística actual del cantón, determinando y analizando a su vez, la competencia directa que tiene el cantón para el desarrollo de esta actividad, se realizó el análisis FODA del componente turismo del cantón, que permitió proponer estrategias de desarrollo turístico para Bolívar. Se establecieron 13 potencialidades turísticas del cantón, cuantificando y cualificando su carácter y atributos; de los cuales, cuatro se consideran como las más significativas; en base a las potencialidades determinadas se caracterizaron las actividades turísticas potenciales a desarrollarse en base a categorías, redes de producto y niveles de intervención.

  16. Elementos del sistema electoral del Congreso Mexicano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldo Medina García

    2013-08-01

    Full Text Available El presente artículo es un estudio de los componentes del sistema electoral, diseñado por el legislador mexicano para integrar al parlamento federal. Estudio desarrollado a sabiendas de la importancia que reviste el sistema electoral como un medio que permite a los ciudadanos convertir su voto expresado en las urnas en escaños a favor de determinado candidato o partido. En dicho análisis tomamos en cuenta la evolución constitucional del sistema electoral mexicano, la participación de las fuerzas minoritarias en la integración del Senado y de la Cámara de Diputados, la división que se hace del territorio en circunscripciones electorales, la barrera electoral que se fija a los partidos políticos para acceder a la representación en el Parlamento, la fórmula de asignación que se aplica a la votación obtenida, para finalmente concluir que el sistema electoral mexicano es esencialmente mayoritario aun cuando se vista de proporcional.

  17. Dimensión integral e interdisciplinaria del concepto de comportamiento del consumidor

    OpenAIRE

    Gil Hernández, Cleysi Yumara; Torres Estrada, Isabel Cristina; López Torres, Zulima Azeneth

    2013-01-01

    Este artículo busca analizar el aporte teórico que la economía, la antropología,la psicología, la sociología y la estética hacen al estudio del concepto decomportamiento del consumidor.El estudio del comportamiento del consumidor debe buscar una miradaintegral, que permita, desde diferentes saberes y disciplinas, comprender alsujeto, su entorno y sus prácticas de consumo.El estudio del consumidor no debe supeditarse exclusivamente a los momentosdel consumo; su comprensión implica un análisis ...

  18. Identificación del genotipo del virus del papiloma humano en pacientes portadoras de lesiones cérvico uterinas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexander Morales Fontaine

    2016-02-01

    Full Text Available Fundamento: en los últimos años se ha observado un elevado predominio de mujeres infestadas por genotipos del  Virus del Papiloma Humano considerados de alto riesgo por su elevada oncogenicidad.Objetivo: identificar los genotipos del Virus del Papiloma Humano en pacientes portadoras de este con lesiones cervicales, cuyas biopsias fueron analizadas en el departamento de anatomía patológica, perteneciente al Hospital General Docente ¨Ernesto Guevara de la Serna¨, en el período comprendido entre enero de 2013 a diciembre de 2014.Métodos: se realizó un estudio descriptivo, de corte transversal, en 45 pacientes cuyas biopsias fueron tomadas de forma aleatoria de un total de 456 casos en los que se encontraron evidencias histopatológicas de infección por el  Virus del Papiloma Humano, en el período referido período de estudio. Las biopsias fueron enviadas al Laboratorio de Biología Molecular del departamento de Virología del Instituto de Medicina Tropical ´´Pedro Kourí´, a fin de aislar e identificar los tipos de este virus, involucrados en la patogénesis de las lesiones premalignas en estudio. Se utilizaron fuentes secundarias dadas por los resultados de la identificación del genotipo del virus aislado enviados desde dicha institución. Los datos se procearon según la estadística descriptiva, mediante el análisis porcentual.Resultados: en el 88,8 % de la muestra se obtuvo infestación por el Virus del Papiloma Humano, de alto riesgo de oncogenicidad, de ellos hay una preponderancia del genotipo 16, con 26 casos (57,7 % seguido del 31 con 12 aislamientos (26,6 % y 2 pacientes presentaron el genotipo 52 para el 4,4 %. El 6,6 % de la muestra resultó estar infestadas por el genotipo 11, el cual es considerado de bajo riesgo y en 2 casos no fue posible realizar la tipificación.Conclusiones: Existió gran predominio de pacientes afectadas por Virus de Papiloma Humano de alto riesgo de oncogenicidad.

  19. Estudio de la relación del ascenso del nivel del Mar Caspio con el regadio en la Cuenca del Mar de Aral

    OpenAIRE

    Vidal Cruz, Rafael

    2004-01-01

    El nivel del Mar Caspio ha venido subiendo desde mediados de los años 60. Se plantea la conjetura de que este ascenso sea debido al augmento de las extensiones de cultivo situadas en las cuencas de regadío del Mar de Aral. Ello provoca un aumento de humedad atmosférica, que es transportada hacia la cuenca del Mar Caspio. El objetivo de la tesina es estudiar dicha conjetura.

  20. Guías para la localización de metales preciosos en ofiolitas colombianas. Informe de avance proyecto Cyted XIII.1. Ofiolitas: características mineralógicas y petrográficas del yacimiento de...

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franklin Ortiz B.

    2004-01-01

    ímica. En términos generales y de acuerdo con la terminología empleada rutinariamente en la mina, la columna del regolito laterítico del yacimiento está constituida, del techo hacia la base, por los siguientes materiales: Canga, laterita, saprolito café, saprolito verde, peridotita saprolitizada y peridotita. Sin embargo, es necesario evitar confusiones y ser cuidadoso con el uso de esta terminología en razón de que hay materiales que no encajan en tales términos. Se indican los materiales, sus características químicas y/o mineralógicas, y los nuevos minerales determinados (Chamosita, metales preciosos, etc. dadas la gran importancia que tienen por sus implicaciones genéticas y económicas. Algunos rasgos tectónicos y litológicos observados en dicho Depósito Mineral pueden servir para dar luces sobre el emplazamiento del cuerpo ultramáfico, fuente de la mineralización. Las particularidades en mención tienen que ver con deformaciones de carácter dúctil, dúctil-frágil y frágil, deformaciones que tuvieron un papel importante en la variabilidad de las asociaciones mineralógicas y de varios de los rasgos texturales y estructurales del protolito. Ellas jugaron un papel condicionante en cuanto a la distribución de las zonas enriquecidas de los varios elementos de importancia económica detectados, por ejemplo el níquel. Las características petrográficas, mineralógicas, al igual que los rasgos estructurales, texturas y formas de presentación de las diversas unidades del depósito permiten establecer un modelo genético con repercusiones importantes para su futura explotación y exploración.

  1. POTENCIAL ENERGÉTICO DE RESIDUOS AGROINDUSTRIALES DEL DEPARTAMENTO DEL CAUCA, A PARTIR DEL PODER CALORÍFICO INFERIOR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    DEYANIRA MUÑOZM

    2013-12-01

    Full Text Available Se determinaron los valores energéticos de los residuos agroindustriales del departamento del Cauca, mediante análisis del poder calorífico, datos técnicos reportados en las tablas estadísticas del Anuario Estadístico del Sector Agropecuario y Pesquero 2011 y con las expresiones simples presentadas en la metodología de Antolín G.G para el cálculo de variables energéticas.Los valores obtenidos del poder caloríficoen base seca fueron: 116187,97kJ/kgpara bagacillo de caña, 15419,95kJ/kg para polvillo de fique y 15262,18kJ/kg para afrecho de yuca.El valor promediodelas mezcla fue de 15623,35kJ/kg.Se concluye que 15623,35 kJ/kg representa la energía promedio que puede liberarse en un proceso de combustión deestos residuos y es comparable con la energía liberada por otras fuentes de biomasa. El potencial energético del bagacillo de caña con el valor de 163.45TJ/año, contribuye con el 35.73% de la energía, por lo cual ofrece mayores ventajas energéticas en comparación alvalor del afrecho de yuca,que tiene un potencial de 0.91 TJ/año. La mezcla con la mejor característica energética esta compuesta por 33.3% bagacillo de caña, 33.3% polvillo de fique y 33.3% afrecho de yuca y tiene un potencial energético de 48.39 TJ/año.

  2. Habermas y Parsons: La búsqueda del reencantamiento del mundo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JOSÉ ENRIQUE RODRÍGUEZ IBÁÑEZ

    1981-01-01

    Full Text Available Se comparan las tradiciones críticas y analíticas a través de un análisis del concepto de Habermas sobre el "universal pragmático" (Comunicación y la evolución de la sociedad y la noción de Talcott Parson del "paradigma de la condición humana" (Teoría de la Acción y la condición humana. Habermas y Parsons insisten fuertemente en el elemento simbólico del lenguaje en la sociedad, tendente al misterio y el reencantamiento de las categorías epistemológicas fundamentales. Sus posiciones deben su identidad y sentido del futuro a la sociedad industrial avanzada. La recuperación por parte de Habermas del diálogo entre las esferas teórica ("universal pragmático" e histórica ("paradigma reconstructivo", rompiendo con las posiciones del marxismo y los creadores de la Escuela de Frankfurt, abren un camino esperanzador para la investigación. Se analiza el normativismo epistemológico oculto del "paradigma de la condición humana" de Parson a través de sus primeros trabajos. El conflicto entre las tradiciones analítica y crítica se atribuye a diferentes grados de énfasis normativo-subjetivos y generativo-intersubjetivos.

  3. La psicología del ejercicio y del deporte en Brasil y América del Sur

    OpenAIRE

    Becker Júnior, Benno

    2001-01-01

    Es difícil determinar el inicio exacto de la Psicología del Ejercicio y Deporte en un país, mayormente en América del Sur, sin correr el riesgo de cometer varias injusticias, pues estos eventos tienen poca o ninguna divulgación. Los registros oficiales realizados por Feige (1977) muestran que la Psicología del Ejercicio y Deporte, en América del Sur, se inició en Brasil, en 1954 en el Departamento de Árbitros de la Federación Paulista de Fútbol. Ahora está en su quinta década, con 47 anos. Es...

  4. Fundamentos para la clasificación del trigo argentino por calidad: efectos del cultivar, la localidad, el año y sus interacciones Bases for the segregation of Argentine bread wheat by quality: effects of cultivar, location, year and their interactions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P.E. Abbate

    2010-06-01

    Full Text Available Regularmente se analiza la producción triguera argentina para conocer su calidad industrial, pero no se comparan formalmente los efectos del cultivar, localidad, año y sus interacciones. El objetivo de este estudio fue cuantificar la magnitud de los efectos de esos factores. Durante tres campañas se realizaron experimentos, en cuatro localidades con ocho cultivares. Se evaluaron peso medio del grano, peso hectolítrico, rendimiento de harina, gluten húmedo, gluten seco, gluten index, concentración de proteína, variables alveográficas, absorción de agua y volumen de pan. Se calculó un índice para definir grupos de calidad. Para comparar el efecto de cada factor, se calculó su coeficiente de variación. Para la mayoría de las variables, los factores presentaron diferencias significativas (P=0,05, los efectos de localidad y año fueron tanto o más importantes que el de cultivar, y la interacción localidad × año fue la de mayor magnitud. La clasificación en grupos de calidad fue afectada por la localidad y el efecto de la localidad cambió entre años. Los resultados justifican incluir la localidad para definir protocolos de producción y para clasificar cultivares y la producción triguera argentina.Regularly, quality analyses of Argentine wheat production are performed in order to know its industrial quality. These analyses are insufficient to compare effects of cultivar, location, year and their interactions. The aim of this work is to quantify the effects of these factors. Eight cultivars were grown in four Argentine locations during three cropping seasons. Ten quality traits were evaluated: mean weight of grain, hectolitric weight, flour yield, wet gluten, dry gluten, gluten index, protein concentration, alveographic variables, water absorption, bread volume. A wheat quality index was calculated and quality groups were established. Coefficient of variation was calculated in order to compare the effect of each factor. For most

  5. EVALUACIÓN AGRONÓMICA Y MEDIOAMBIENTAL DEL USO DE LA PAJA DE ARROZ COMO SUBSTRATO EN LA PRODUCCIÓN DE BIOGÁS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alexis Ramón Zedeño Valmaseda

    2015-04-01

    Full Text Available Este trabajo constituye una revisión crítica sobre las afectaciones agronómicas y medioambientales que tiene la paja de arroz en la Empresa agroindustrial de granos Sur del Jíbaro, ubicado en la provincia de Sancti Spíritus, Cuba. Se hace una revisión literaria sobre el manejo de la paja de arroz en el mundo y en Cuba, así como las afectaciones agronómicas y medioambientales de la misma para los agroecosistemas; además, se hace un diagnóstico de las cantidades de paja producidas en dicha entidad en el 2008- 2013, así los principales destinos de éstas y una valoración de las afectaciones medioambientales debido a su manejo inadecuado. El trabajo hace una valoración de la factibilidad de utilización de dicha paja en  biodigestores para la generación de energía.SummaryThis research is based on a critical analysis of the agronomic and environmental effects that the rice straw has on the agro-industrial grains company in South Jibaro, located in the province of Sancti Spiritus, Cuba. The methodology employed was a literature review on the management of rice straw in the world and particularly in Cuba, in order to determine the agricultural and environmental affectations to the agro-ecosystems.  Besides, a diagnostic was made of the amount of straw produced in such entity during 2008-2013, as well as their main destinations and an evaluation of the feasibility of using the straw in bio-digesters for power generation.

  6. Factores psicosociales del presentismo en trabajadores del Sistema de Salud chileno

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aldo Vera-Calzaretta

    2015-01-01

    Full Text Available Este estudio analizó los factores psicosociales que explicaban el presentismo o deterioro laboral autopercibido asociado a trabajar enfermo. La muestra fue de 676 trabajadores del sistema de salud chileno (84% de mujeres, M = 35.9 anos, en su mayoría enfermeras y técnicos paramédicos. Se aplicó un cuestiona- ˜ rio sociodemográfico, el Job Content Questionnaire, el Effort-Reward Imbalance, el Health Performance Questionnaire y una escala de interferencia del trabajo en la vida familiar. La regresión lineal explicó el 21% de la varianza del deterioro laboral percibido. Este último se asoció a asistir a trabajar enfermo. Los resultados sugieren que el deterioro del desempeno y asistir a trabajar enfermo son dos aspectos del ˜ mismo proceso. El ausentismo por razones de salud, la interferencia del trabajo en la vida familiar y la sintomatología emocional predijeron el deterioro laboral. Éste último se asoció negativamente a trabajar en turnos, controlando edad y salario. Los resultados sugieren que el presentismo es explicado por factores del contexto de trabajo y el conflicto trabajo-familia.

  7. Acciones intersectoriales en la estimulación temprana del desarrollo del lenguaje

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Déborah Magaly López Salas

    Full Text Available Se realizó un análisis del proyecto "Acciones intersectoriales en la estimulación temprana del desarrollo del lenguaje" con el objetivo propiciar un estudio social sobre la gestión del conocimiento y la innovación tecnológica en la dirección de programas para la estimulación del desarrollo de menores en edad preescolar, desde la visión de ciencia, tecnología y sociedad. Se muestran conceptos afines al tema, necesarios en la comprensión de la idea de reorganización de los servicios vinculados a la estimulación y atención temprana del desarrollo del lenguaje desde la comunidad, con la participación de profesionales de diferentes instituciones, y se demuestra la necesidad de comprender los estudios de Ciencia, Tecnología y Sociedad como un campo de acción en la actualidad en Cuba.

  8. Eficacia del difusor de feromona de procesionaria del pino Pherocon PPM®

    OpenAIRE

    Durán, María; Rodrigo Santamalia, Mª Eugenia; Pérez Laorga, Eduardo; Mas i Gisbert, Hugo

    2012-01-01

    Los resultados de este trabajo forman parte del trabajo de fin de carrera presentado en la Universidad Politecnica de Valencia por Maria Duran Lázaro y dirigido por la Dra. Eugenia Rodrigo Santamalia y Eduardo Perez Laorga con el titulo "Influencia del tipo de trampa en la captura de mariposas de la procesionaria del pino (Thaumetopoea pityocampa Schiff.) en la sierra Calderona" [ES] Se ha ensayado la eficacia de un difusor de la feromona de la procesionaria del pino fabricado por la em...

  9. La luz del origen del universo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casas, Alberto

    2015-10-01

    Full Text Available Penzias and Wilson discovered the cosmic microwave background, a luminous echo of the Big Bang, in 1965. The amount of information encoded in this relic of the early universe is truly extraordinary. At present, the most precise data about the origin and structure of the universe comes from the study of this primordial light, the full potential of which has yet to be explored.En 1965 se descubrió el fondo de radiación de microondas, un eco luminoso de la Gran Explosión (Big Bang. La cantidad de información contenida en esta reliquia del universo primitivo es verdaderamente extraordinaria. En la actualidad los datos más precisos sobre el origen y estructura del universo provienen del estudio de esta luz primigenia, que aún no ha sido explorada en todo su potencial.

  10. Diámetro transverso del cerebelo fetal en la restricción del crecimiento intrauterino

    OpenAIRE

    Salazar de Dugarte, Guillermina

    2011-01-01

    Objetivo: Evaluar el comportamiento de la biometría del cerebelo fetal en su diámetro transverso, en los casos con restricción del crecimiento intrauterino. Ambiente: Servicio de Perinatología, Hospital "Dr. Adolfo Prince Lara", Puerto Cabello. Métodos: Estudio transversal, de correlación. En 1 569 fetos se realizó la biometría del diámetro transverso del cerebelo, para la construcción del nomograma del mismo. Se estableció una comparación entre los valores del diámetro transverso del cerebel...

  11. Identificación del genotipo del virus del papiloma humano en pacientes portadoras de lesiones cérvico uterinas

    OpenAIRE

    Alexander Morales Fontaine; Odalys Rufina Peña Pérez; Alicia María Yabor Palomo; Vicente de Jesús Alvarez Yabor

    2016-01-01

    Fundamento: en los últimos años se ha observado un elevado predominio de mujeres infestadas por genotipos del  Virus del Papiloma Humano considerados de alto riesgo por su elevada oncogenicidad.Objetivo: identificar los genotipos del Virus del Papiloma Humano en pacientes portadoras de este con lesiones cervicales, cuyas biopsias fueron analizadas en el departamento de anatomía patológica, perteneciente al Hospital General Docente ¨Ernesto Guevara de la Serna¨, en el período comprendido entre...

  12. Evaluation of alternative microbial transglutaminase production from sorghum grain and distilled dried grains with solubles using computational simulation

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guadalupe Concepción Rodríguez-Castillejos

    2016-01-01

    Full Text Available La enzima Transglutaminasa microbiana (MTGasa es ampliamente usada en la industria alimentaria como aditivo para mejorar las propiedades mecánicas y de textura de los alimentos. El proceso de producción de la enzima es caro debido al valor de los componentes del medio de fermentación utilizados, por ello se evaluó la posibilidad de utilizar materias primas baratas, como fuente de nutrientes para el crecimiento de Streptomyces mobaraensis. El estudio económico de la producción de MTGasa con una variedad de materias primas sería un proceso largo. El software de simulación de procesos industriales SuperPro Designer® v7.5 fue utilizado, basándose en datos obtenidos de fermentaciones a escala de banco, para estimar el consumo de servicios, costos de capital, costos de operación e ingreso por el producto. El modelo mostró el estimado de los costos de producción de MTGasa utilizando glucosa obtenida de la hidrólisis enzimática de granos de sorgo y suplementada con granos secos destilados con solubles (DDGS por sus siglas en inglés, Dried Distillers Grains with Solubles. En la planta productora de MTGasa, utilizando hidrolizados enzimáticos, se obtuvo una ganancia bruta anual de 12,326 x 106 US$ y un tiempo de recuperación de la inversión de 4.01 años.

  13. Liderazgo del director y el compromiso organizacional de los docentes del nivel secundario de las Instituciones Educativas del distrito de Chancay, 2014

    OpenAIRE

    Velásquez García, Luis Alberto

    2015-01-01

    El presente estudio se centra en describir cómo se relaciona el liderazgo del director y el compromiso organizacional de los docentes del nivel secundario de las Instituciones Educativas del distrito de Chancay, 2014. El nivel de la presente investigación es cuantitativo de tipo descriptivo correlacional. La muestra es probabilística de 117 docentes del nivel secundario de las Instituciones Educativas del distrito de Chancay, 2014. Los instrumentos utilizados para observar ...

  14. Consideraciones preliminares entorno del pensamiento pedagógico del Profesor

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    JEFFER HARVEY CABEZAS

    2011-01-01

    Full Text Available El pensamiento pedagógico del profesor, como un mar insondable, es hoy en día, un referente primordial dentro del devenir propio de la Educación, adquiere sentido a partir de lo que el profesor siente, piensa, dice y hace. Por eso, esta reflexión surge como producto de la necesidad de establecer un miramiento entorno del pensamiento pedagógico del profesor desde algunas tipologías pedagógicas que en marcan la práctica pedagógica del profesor, las cuales sugieren una manera de cómo el profesor asume la pedagogía, y por tanto, se visibiliza en las acciones de aula, en donde ella se piensa desde las posibilidades individuales y colectivas del profesor. En donde la pedagogía es la oportunidad de la reflexión, para aminorar la brecha existente entre la teoría y la práctica, para tejer las relaciones que se enmarcan en los ambientes de aprendizaje; es decir, en ese espacio conceptual, donde estudiantes y profesores son sujetos epistemológicos, éticos y políticos que conforman parte activa de la sociedad.

  15. Análisis del efecto del fuego y de la presencia de contaminantes sobre la actividad y biodiversidad microbiana del suelo

    OpenAIRE

    Turmero Hidalgo, Adriana Isabel

    2013-01-01

    La salud de un suelo se puede definir como la capacidad del mismo para funcionar como un sistema vivo dentro de un ecosistema, sustentar la productividad biológica, promover la calidad ambiental y mantener la salud de plantas, animales y del hombre. El concepto de salud del suelo se relaciona, por tanto, con las características biológicas, químicas y físicas del mismo, que son esenciales para una productividad agrícola sostenible a largo plazo, con un mínimo impacto ambiental. El estudio del...

  16. Efectividad del uso del mate de coca en la reducción del estrés laboral en

    OpenAIRE

    Rivera-Encinas, María Teresa

    2016-01-01

    Objetivo: Evaluar la efectividad del uso del mate de coca en la reducción del estrés laboral en administrativos de una universidad y determinar sus principales características sociodemográficas.Material y métodos: Se aplicó el cuestionario para la detección del estrés laboral de la OIT/OMS a dos grupos de trabajadores, experimental (10) y control (10), empleando randomización simple. Se hizo un experimento cruzado en 31 días, utilizando mate de coca y agua para cada grupo. Se utilizó el análi...

  17. Microempresas del sector formal de comercio en Cuernavaca, Morelos, y contratación del capital humano (2000-2006. El aprovechamiento del régimen del riesgo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Philippe Dautrey

    2009-01-01

    Full Text Available Las transformaciones del entorno, como la apertura comercial y la difusión de las nuevas tecnologías de la información y de la comunicación (TIC pueden explicar las prácticas nuevas de contratación en las microempresas del sector formal de comercio, el más dinámico en la zona metropolitana de Cuernavaca, capital del estado de Morelos. ¿Cuál es entonces e nivel educativo que requiere el capital humano para ser contratado?, ¿son la competencia comercial y el uso de la informática los únicos factores explicativos de dichas prácticas? De hecho, la extensión del régimen del riesgo global, esto es, el incremento de la precariedad laboral y del desempleo hace que se contrate a personas que sean "empleables" de inmediato, y que parte de la capacitación en el trabajo sea externa, limitándola así a ciertas categorías de trabajadores.

  18. Variabilidad espacial de propiedades físicas y químicas en suelos de la granja experimental de la Universidad del Magdalena (Santa Marta, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Rafael Vásquez Polo

    2010-10-01

    Full Text Available En suelos destinados a la actividad agrícola de la granja experimental de la Universidad del Magdalena, Santa Marta - Colombia (74° 07' Y 74° 12' longitud oeste y 11° 11' y 11° 15' latitud, se estudió la variabilidad espacial de las propiedades físicas: humedad gravimétrica, textura, densidad aparente (Da, resistencia a la penetración (RP y conductividad hidráulica (KH y químicas: Materia orgánica (MO, pH, CIC, N, P, K, Ca+2, Mg+2, Na+, Cu, Zn, Fe, Mn, B, utilizando una grid o malla de 29m*29m con 184 puntos de muestreo. El análisis de los datos se realizó empleando enfoques univariado, geoestadístico y multivariado. El análisis estadístico de los resultados mostró gran variabilidad de las propiedades; la densidad aparente y el pH presentaron baja variación; los componentes texturales, la RP, Ca+2, Mg+2, Cu y B mostraron variación media, mientras que la humedad gravimétrica, KH, MO, K+, Na+, CIC, Zn, P, Mn y Fe, expresaron alta variación. Con el análisis Geoestadístico se visualizó y graficó la variabilidad de cada propiedad evaluada y se evidenció la existencia de moderada dependencia espacial en las propiedades excepto en los contenidos de arena, Ca+2, CIC, P y Cu que revelan fuerte dependencia espacial. El índice de homogeneidad multivariado para los suelos en estudio fue bajo, siendo textura, Na+, B, Fe, K, pH, Ca y MO las propiedades con mayor contribución a la heterogeneidad. El análisis de clasificación permitió agrupar cuatro zonas con condiciones edáficas similares, las que se podrán utilizar para determinar el sistema de muestreo, número de muestras, tamaño y distribución de unidades experimentales y con ello facilitar la implementación de prácticas de manejo agronómico acordes con las características de cada zona.

  19. Variabilidad espacial de propiedades físicas y químicas en suelos de la granja experimental de la Universidad del Magdalena (Santa Marta, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Menjivar Flores Juan Carlos

    2010-12-01

    Full Text Available En suelos destinados a la actividad agrícola de la granja experimental de la Universidad del Magdalena, Santa Marta - Colombia (74º 07' Y 74º 12' longitud oeste y 11º 11' y 11º 15' latitud, se estudió la variabilidad espacial de las propiedades físicas: humedad gravimétrica, textura, densidad aparente (Da, resistencia a la penetración (RP y conductividad hidráulica (KH y químicas: Materia orgánica (MO, pH, CIC, N, P, K, Ca+2, Mg+2, Na+, Cu, Zn, Fe, Mn, B, utilizando una grid o malla de 29m*29m con 184 puntos de muestreo. El análisis de los datos se realizó empleando enfoques univariado, geoestadístico y multivariado. El análisis estadístico de los resultados mostró gran variabilidad de las propiedades; la densidad aparente y el pH presentaron baja variación; los componentes texturales, la RP, Ca+2, Mg+2, Cu y B mostraron variación media, mientras que la humedad gravimétrica, KH, MO, K+, Na+, CIC, Zn, P, Mn y Fe, expresaron alta variación. Con el análisis Geoestadístico se visualizó y graficó la variabilidad de cada propiedad evaluada y se evidenció la existencia de moderada dependencia espacial en las propiedades excepto en los contenidos de arena, Ca+2, CIC, P y Cu que revelan fuerte dependencia espacial. El índice de homogeneidad multivariado para los suelos en estudio fue bajo, siendo textura, Na+, B, Fe, K, pH, Ca y MO las propiedades con mayor contribución a la heterogeneidad. El análisis de clasificación permitió agrupar cuatro zonas con condiciones edáficas similares, las que se podrán utilizar para determinar el sistema de muestreo, número de muestras, tamaño y distribución de unidades experimentales y con ello facilitar la implementación de prácticas de manejo agronómico acordes con las características de cada zona.

  20. L'ampliamento della teoria del linguaggio letterario e l'analisi del fatto letterario

    OpenAIRE

    Albaladejo Mayordomo, Tomás; Chico Rico, Francisco

    2010-01-01

    El presente estudio aborda el problema de la ampliación de la teoría del lenguaje literario hacia lo que podemos llamar una «teoría del hecho literario» a lo largo del siglo XX. Dicha ampliación ha tenido lugar gracias al desarrollo de la Poética lingüística como teoría del texto literario de amplitud semiótica y abarcadora, por tanto, del conjunto del hecho literario y mediante el empleo de otras perspectivas teórico-críticas de raigambre no lingüístico-inmanentista que potencian la atención...