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Sample records for semilla del fruto

  1. Frutos y semillas comestibles en el Estado de México

    OpenAIRE

    Isabel Martínez-De La Cruz

    2015-01-01

    El Estado de México conjuga condiciones edafoclimaticas para el desarrollo de frutales que son fuente de fibras, vitaminas y minerales. Con el objetivo de inventariar las especies con frutos o semillas comestibles, se llevó a cabo una recolecta de ejemplares de junio 2012 a mayo de 2013. Informantes clave aportaron datos sobre las especies con frutos y semillas comestibles. Los ejemplares se determinaron taxonómicamente, la designación del hábito de crecimiento (hierba, arbusto o árbol), el o...

  2. Variación morfométrica de fruto y semilla en cuatro especies del género Vanilla / Morfometric variation of fruis and seed in four species of the genus Vanilla

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Delfino Reyes-López

    2014-08-01

    Full Text Available El presente trabajo tuvo como objetivo la caracterización morfométrica del fruto y semilla en cuatro especies del género Vanilla correspondientes a Vanilla planifolia G. Jackson, Vanilla insignis Ames, Vanilla inodora Schiede y Vanilla pompona Schiede, dentro de V. planifolia G. Jackson se consideró ocho clones. El material biológico utilizado fue tomado del banco de germoplasma de vainilla de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla, México. Para el análisis de resultados se utilizaron análisis de correlación, análisis de componentes principales y de agrupamiento. Los caracteres morfométricos más discriminantes de semilla fueron: Perímetro, diámetro feret, eje radial, longitud del hilio e índice de compactación (primer componente principal. Área de zona placentaria del fruto, grosor del fruto, y relación longitud/grosor del fruto (segundo componente principal. Angulo superior de semilla, relación área de zona placentaria/área del mesocarpio del fruto, relación ángulo inferior/ángulo superior de semilla (tercer componente principal. Los tres componentes principales acumularon 80 % de la variación total. Se logró la separación entre las diferentes especies y clones de vainilla en cuatro grupos bien definidos, lo que indica que existe variabilidad morfométrica en fruto y semilla entre especies y clones que pueden ser útiles para la discriminación y diferenciación del germoplasma de vainilla.

  3. Frutos y semillas medicinales vendidas en plazas de mercado de Bogotá, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Natalia María Valderrama-Rincón

    2006-01-01

    nombres comunes. Se registraron 33 especies de frutos, 20 de semillas y solo una especie fue comercializada como fruto y semilla. Se establecieron dos tipos de plazas de mercado y se crearon cuatro grupos de frutos y semillas medicinales de acuerdo a los índices utilizados. Tanto con los frutos y semillas como con el resto de plantas medicinales utilizadas en Bogotá, es necesario hacer una revisión exhaustiva taxonómica, etnobotánica, de las propiedades terapéuticas y de los posibles efectos adversos que sustenten o restrinjan el uso de una planta con el fin de mejorar la calidad de vida de los usuarios y vendedores de este recurso.

  4. Producción de frutos y semillas de dos especies arbóreas nativas en un bosque mesófilo de montaña de Veracruz, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yureli García-De La Cruz

    2015-07-01

    Full Text Available Se estimó y comparó la producción de frutos y semillas de una muestra de árboles pertenecientes a Alchornea latifolia y Liquidambar styraciflua en un bosque de niebla en la zona centro del estado de Veracruz. Los individuos se seleccionaron con base en sus características fenotípicas; se tomaron datos estructurales (diámetro a la altura del pecho, altura y cobertura y éstas se compararon con la producción semillera en cada especie. Se estimó una producción de 70 380 frutos, 140 760 semillas y 6.02 kg por árbol en Alchornea latifolia y, 5 738 frutos, 303 218 semillas y 0.7 kg por árbol en Liquidambar styraciflua. Ninguna de las variables estructurales de los árboles superiores contribuyó a explicar la producción de frutos y semillas. Sin embargo, la variación entre individuos (identidad del árbol contribuyó a explicar las diferencias observadas en la producción de infrutescencias por rama, el número de semillas por infrutescencia, así como el peso de las semillas por infrutescencia en ambas especies.

  5. Notas sobre frutos y semillas de plantas colombianas I. Parkia (Fabaceae: Mimosoidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edgar Linares

    2000-07-01

    Full Text Available En el presente trabajo se llevó a cabo el estudio de los frutos y sernillas de los géneros de Parkia distribuidos en Colombia. En dicho estudio, realizado con ejemplares de colección del Herbario Nacional Colombiano, se encontraron siete especies pertenecientes a dicho genero (P. igneif1ora, P. discolor, P. multijuga, P. nitido, P. panarensis, P. pendulo, P. velutina, a cada una de las cuales se le realizó la descripción detallada de los frutos y las semillas y se elaboraron dibujos en los cuales se resaltan los caracteres más sobresalientes.

  6. Éxito reproductivo y calidad de los frutos en poblaciones del extremo sur de la distribución de Ipomoea purpurea (Convolvulaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Galetto

    2002-01-01

    Full Text Available Se evaluó la producción de frutos y semillas en Ipomea purpurea en relación con diferentes tratamientos de polinización (autopolinización espontánea, autopolinización manual y polinización cruzada, durante dos temporadas reproductivas. La masa de los frutos, de las semillas y el número de semillas por fruto, se compararon entre tratamientos y entre años, a fin de detectar diferencias en la calidad de los frutos. Los resultados para las poblaciones estudiadas en el centro de Argentina confirman que se trata de una especie autocompatible y con la capacidad de producir frutos por autogamia espontánea. Los valores de éxito reproductivo mediados por polinización natural fueron altos (> 50%. Un fruto maduro pesa 0,1 g y contiene 4-6 semillas; la masa del total de semillas producidas por un fruto representa alrededor del 60% de la masa total del fruto. Los caracteres de los frutos y las semillas no presentaron diferencias significativas entre años o tratamientos. Asimismo, se compararon los frutos provenientes de polinización natural entre los individuos con distinto color de flor. En general, tampoco se encontraron diferencias significativas. Sólo los frutos provenientes de flores rosa presentaron un número significativamente menor de semillas que los frutos de los otros morfotipos florales (blanco o púrpura. El grupo principal de visitantes florales fue el de los Himenópteros, que pueden ser considerados polinizadores. Se registraron otros grupos de visitantes florales que no tendrían un papel preponderante en la transferencia de polen

  7. Método para la obtención de cultivares de tomate con frutos partenocárpicos (sin semillas) y mayor calidad organoléptica

    OpenAIRE

    Ellul, Philippe; Angosto Trillo, Trinidad; García-Sogo, Begoña; Martín Trillo, Mar; Martínez-Zapater, José M.; Lozano Ruiz, Rafael; Moreno Ferrero, Vicente

    2005-01-01

    Método para la obtención de cultivares de tomate con frutos partenocárpicos (sin semillas) y mayor calidad organoléptica. El método se basa en la transferencia y expresión del gen LFY de Arabidopsis thaliana en plantas transgénicas de tomate. Los frutos de las plantas transgénicas con el gen LFY mantienen el mismo tamaño y peso que los del cultivar original, pero carecen de semillas, tienen más carne, menos pulpa y una forma ligeramente apuntillada. El análisis de cali...

  8. Evaluación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del fruto del camu camu (Myrciaria dubia H.B.K.)

    OpenAIRE

    Sotero Solis, Víctor; Silva Doza, Luz; García de Sotero, Dora; Imán Correa, Sixto

    2009-01-01

    El camu camu es una especie nativa de la Amazonía y el interés por su fruto radica en su alta concentración de ácido ascórbico. En el presente estudio se realizó la determinación de la actividad antioxidante de la pulpa, cáscara y semilla del camu camu colectado en el banco de Germoplasma del INIA-Loreto. Se realizó la evaluación de la actividad antioxidante, mediante el secuestro de radicales libres del DPPH. Se determinó la concentración de compuestos fenólicos y ácido ascórbico, mediante e...

  9. CARACTERIZACIÓN Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL ACEITE DE LA SEMILLA DE PALTA Persea americana MILL.

    OpenAIRE

    Rengifo, Pedro G.; Carhuapoma, Mario; Artica, Luis; Castro, Américo J.; López, Sofía

    2017-01-01

    La semilla de palta es una parte del fruto descartada en la obtención industrial del aceite de pulpa y podría ser una fuente de ácidos grasos esenciales y otros fitoconstituyentes. El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo caracterizar al aceite de la semilla de Persea americana Mill. Var. Hass Fuerte y su actividad antioxidante. Al aceite obtenido por el método de Soxhlet, se le hizo la caracterización fisicoquímica siguiendo las normas AOCS (Sociedad Americana de la Química de...

  10. Estructura, dimensiones y producción de semilla de malezas del trópico húmedo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Calder\\u00F3n

    2000-01-01

    Full Text Available Estructura, dimensiones y producción de propágulos sexuales de malezas del trópico húmedo. Los objetivos de este trabajo fueron determinar las dimensiones promedio, describir la estructura externa de las semillas, frutos o espiguillas y estimar el número producido por planta y por gramo, de doce especies de malezas. Se elaboraron esquemas de los propágulos. En las dicotiledóneas estudiadas, el número promedio de semillas por planta varió de 1290 en Asclepias curassavica hasta 195008 en Ludwigia sp. La segunda especie con más elevado número promedio de semillas por planta fue Sida rhombifolia (7962 seguida por Ipomoea sp.(2876. Hyptis capitata mostró mayor número promedio de cabezuelas por planta (341 que Bidens pilosa (106 y que Emilia sonchifolia (61. Mimosa pudica produjo un promedio de 3.3 semillas por fruto. En las Poaceae, Paspalum conjugatum y P. Virgatum produjeron mayor número de espiguillas por rama floral (381 y 1185 respectivamente que Ischaemum indicum (81 y que Rottboellia cochinchinensis (14. Se menciona la anemocoria, la hidrocoria y la zoocoria como mecanismos que contribuyen en la dispersión de estas especies

  11. Evaluación de la eficiencia de tres fertilizantes edáficos sobre el rendimiento y calidad del zapallo (Cucurbita maxima var. Unapal- Mandarino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Menjivar-Flores

    2015-03-01

    Full Text Available La investigación evaluó la eficiencia agronómica del cultivo de zapallo (Cucurbita máxima var Unapal Mandarino por efecto de la aplicación de tres fertilizantes edáficos en el desarrollo, producción y rendimiento del cultivo en condiciones del Valle del Cauca, Colombia. Se estableció un diseño completamente al azar con tres tratamientos y cuatro repeticiones para un total de 12 unidades experimentales. Los tratamientos evaluados fueron T1: dosis comercial, T2: dosis comercial + 25%. T3: dosis comercial +50%. La variables de respuesta evaluadas incluyen: peso total de frutos y número de frutos por unidad experimental, peso del fruto, diámetro polar, diámetro ecuatorial, índice de esfericidad, espesor de la pulpa, color de pared, número total de semillas, peso total de semillas, peso de 100 semillas, peso unitario de semilla y % materia seca. Los resultados mostraron que la eficiencia agronómica en los tratamientos dosis comercial y dosis comercial +25% no presentaron diferencias significativas, sin embargo en el tratamiento con dosis comercial +50% se encontraron diferencias significativas especialmente en variables de peso total de frutos, diámetro ecuatorial del fruto, diámetro polar del fruto, número total de semillas por fruto y en el peso total de semillas por fruto, por tanto al aumentar la dosis comercial del fertilizante, se aumentan las características agronómicas del fruto.

  12. Genómica Funcional de Plantas: Estudio del Desarrollo de Flores y Frutos Genómica Funcional de Plantas: Estudio del Desarrollo de Flores y Frutos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Octavio Rubén Salazar Moya

    2012-02-01

    Full Text Available La última fase del desarrollo floral es la fertilización de los óvulos y la formación de los frutos,que son muy importantes tanto biológica como económicamente. Notoriamente, más del 80% de los alimentos que son consumidos por el ser humano proviene de flores y frutos.La obtención de conocimientos acerca de las bases moleculares del desarrollo de frutos en especies modelo es de gran interés científico, y un paso indispensable para poder facilitar investigaciones y de ser factible, aplicaciones en frutos de consumo humano. Especialmente en un país como México, con tal riqueza en la diversidad de frutos, este tipo de estudios es necesario y científicamente muy interesante, y tiene repercusiones económicas potenciales importantes. La meta del laboratorio es descubrir genes nuevos involucrados en el desarrollo de frutos, empleando los recursos que brindan plantas modelo como Arabidopsisthaliana. Se hace un enfoque especial en genes que afectan la identidad celular, morfología y que causan partenocarpia (frutos carentes de semillas, para más tarde estudiarlos enotras especies y hacer ensayos para conocer sus alcances en dichas especies.The last stages of fl oral development are ovule fertilization and fruit formation. Fruits are very important both biologically and economically. Notably, more than 80% of human food is obtained from flowers and fruits. Gathering basic knowledge about the molecular mechanisms of fruit development from model species is of great scientific interest, and is an essential step to facilitate research and, when feasible, applications in fruits consumed by humans. Especially in countries like Mexico, which has such a great diversity of fruits, this kind of research is both necessary and scientifically interesting, and has potentially important economic repercussions. The goal of the lab is to discover new genes that are involved inflower development, making use of the resources provided by model plants like

  13. Evaluación fisico-química de la semilla y del aceite de corozo ( Acrocomia aculeata Jacq.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Medina, Carlos

    2005-12-01

    Full Text Available In this research, physicochemical characteristics of the seed and seed oil of corozo ( Acrocomia aculeata Jacq., a wild palm from Central and South America , were evaluated. Seeds obtained from mature fruits from “El Chaparro” town, Anzoategui state, Venezuela, harvested in March 2003, were decorticated; the endospermus was transformed to meal by means of grinding and then using a sieve (425 µm, and its oil was extracted with n-hexane. The whole seed showed an average weight of 9.67 ± 0.32 (PEl objetivo de esta investigación fue evaluar algunas características físicas y químicas de la semilla y del aceite crudo extraído de la semilla del fruto de corozo ( Acrocomia aculeata Jacq., una palmera silvestre distribuida en Centroamérica y Sudamérica. A un lote se semillas obtenidas de frutos maduros procedentes de la población de “El Chaparro”, estado Anzoátegui, Venezuela, cosechados en Marzo 2003, se le separó el pericarpio y el endospermo. El endospermo fue transformado en harina, mediante molienda y tamizado (apertura 425 μm, y a ésta se le extrajo el aceite con n-hexano. A la semilla entera se le determinó la masa promedio (9,67 ± 0,32; P<0,05 y la proporción de pericarpio (75,39 % y endospermo (24,61 %. A la harina del endospermo de le determinó la composición proximal, presentando niveles importantes de grasa (53,13 %, proteína (13,75 % y fibra cruda (25,82 %. El aceite crudo de corozo presentó baja acidez libre (0,40 %, expresada como ácido oleico y alta resistencia a la oxidación (no se detectó peróxidos y el índice de estabilidad OSI fue de 100 h; sus índices de yodo y saponificación fueron 29,87 cg I/g y 205 mg KOH/g, respectivamente. La composición en ácidos grasos, determinada mediante cromatografía de gas, mostró mayor proporción de ácidos saturados (79,6 %, siendo el ácido láurico el de mayor concentración. La semilla de corozo es un recurso oleaginoso que puede ser útil

  14. Descripción morfológica y nutricional del fruto de Rambutan (nephelium lappaceum

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas

    2003-01-01

    Full Text Available El estudio se realizó con los cultivares de rambután (Nepheliun lappaceum R- 134, R-162, R-167, Jitlee y Rongrien. La totalidad de los cultivares presentaron frutos ovalados de color rojo intenso y con espinas que cambiaron a dicho color una vez que la totalidad de la cáscara lo hubiera hecho. El peso del fruto (32,7 a 37,3 g, el porcentaje de pulpa en el fruto (40,8 a 51,9%, el porcentaje de grados Brix (18,3 a 18,6 y la fácil y total remoci ón entre la pulpa y la semilla, estuvieron en concordancia con los requerimientos para su uso como fruta fresca exportable o enlatable. El N fue el nutrimento más abundante en el fruto (77 a 87 mg, seguido en orden decreciente por el K (63 a 81 mg, el Ca (22 a 31 mg, el P (11 a 13 mg el Mg (9 a 13 mg, y el S (4 a 6 mg. Los contenidos de Fe, Cu, Zn, Mn y B ocurrieron en menor magnitud (menos de 0,38 mg .

  15. LA RELACIÓN HOJA: FRUTO AFECTA LA PRODUCCIÓN, EL CRECIMIENTO Y LA CALIDAD DEL FRUTO EN DURAZNERO (Prunus persica L. Batsch, cv. ‘Rubidoux’ LEAF TO FRUIT RATIO AFFECTS YIELD, FRUIT GROWTH AND FRUIT QUALITY OF PEACH (Prunus persica L. Batsch, cv. ‘Rubidoux’

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fánor Casierra-Posada

    2007-06-01

    Full Text Available El raleo de frutos es un práctica agrícola común en los árboles de melocotón con miras a una cosecha moderada a abundante. Sin embargo, a pesar de las muchas ventajas del raleo, demostradas a lo largo de años de experiencia en la zona templada, esta práctica es a menudo una de las operaciones conducidas de manera ineficiente en el cultivo del duraznero. Árboles de duraznero (Prunus persica L. Batsch cv. ‘Rubidoux’ se ralearon manualmente con el objeto de mejorar la calidad comercial del fruto. Se evaluaron los cambios en el crecimiento del fruto, los sólidos solubles totales, la relación pulpa: semilla, la producción, la calidad del fruto y el diámetro de la fruta, durante una temporada de crecimiento de los frutos según el efecto de la relación hoja: fruto (10; 20; 30; 40 y 50 hojas por fruto, en Guasca - Cundinamarca - Colombia. El raleo se realizó 85 días después de plena floración. Los árboles del tratamiento control no se ralearon. Se observaron diferencias en las curvas de crecimiento del fruto, en el promedio de fruto cosechado, en el peso fresco de los frutos y en su calidad comercial. El contenido de sólidos solubles totales en los frutos y la relación pulpa:semilla aumentaron con el raleo. Al momento de la cosecha, la producción se redujo en los árboles raleados, pero se mejoró la cantidad del fruto comercial. Los tratamientos con 40 y 50 hojas por fruto tuvieron la mayor proporción de frutos de mejor calidad en comparación con los árboles control.Fruit thinning is a standard practice on peach trees carrying a moderate to heavy crop. However, in spite of the many benefits from thinning demostrated through long years of experience in the temperate zone, fruit thinning is too often one of the most unefficiently conducted operations in peach growing. With a view to improve marketable yield and fruit quality, trees of peach (Prunus persica L. Batsch cv. ‘Rubidoux’ were subjected to hand thinning. Changes

  16. Evaluación del potencial antibacteriano de extractos de semillas de cinco frutas tropicales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nirza de la Cruz Noguera Machado

    2017-07-01

    Full Text Available Las semillas y epicarpios de muchos frutos suelen ser descartados después del consumo directo y/o procesamiento industrial. Se ha descrito que estos subproductos son ricos en compuestos bioactivos, los cuales pueden ser utilizados como aditivos en la industria de alimentos y en otros procesos productivos. El objetivo de este trabajo fue producir extractos a partir de las semillas de cinco frutas tropicales: mango (Mangifera indica, papaya (Carica papaya, guayaba (Psidium guajava, parchita (Passiflora edulis y melón (Cucumis melo, y medir su efecto sobre el crecimiento de las bacterias Staphylococcus aureus ATCC 25923 y Escherichia coli ATCC 25922. La extracción se hizo por maceración a temperatura ambiental usando etanol al 90 %. Se tomaron 100 μL de los extractos y se adicionaron al medio de cultivo. Las bacterias fueron incubadas por 6 horas y su crecimiento se midió por turbidimetría a 600 nm, cada 30 minutos. Se encontró que las bacterias crecidas en presencia del extracto de parchita, exhibieron los menores valores de absorbancia, indicativo del potencial inhibitorio. Este efecto fue confirmado mediante contajes en placas y el método de difusión en agar, donde las concentraciones de 11,7 y 9,4 mg/mL fueron las que presentaron mejor efecto sobre S. aureus.

  17. DISPERSIÓN PRIMARIA DIURNA DE SEMILLAS DE DACRYODES CHIMANTENSIS Y PROTIUM PANICULATUM (BURSERACEAE EN UN BOSQUE DE TIERRA FIRME DE LA AMAZONIA COLOMBIANA

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    ROZO-MORA MARÍA CAROLINA

    2004-06-01

    Full Text Available Estudiamos la dispersión primaria diurna de las semillas de Dacryodes chimantensisy Protium paniculatum (Burseraceae en un bosque de tierra firme de la Amazoniacolombiana. Desde diciembre de 1999 hasta junio de 2000 registramos las visitas defrugívoros, la remoción de frutos y la dispersión primaria de semillas de cincoindividuos por especie. Encontramos que D. chimantensis presenta en promediouna mayor altura, DAP, área de proyección de la copa y mayores cosechas que P.paniculatum. El porcentaje del valor promedio de frutos maduros de D. chimantensisosciló entre el 3 y el 21% del tamaño de la cosecha durante toda la estación de frutos,mientras que este porcentaje en P. paniculatum varió entre el 1 y 15%. Observamosactividad frugívora diurna en cuatro de los cinco individuos de D. chimantensisestudiados, mientras que en los individuos de P. paniculatum no se presentófrugivoría diurna. Únicamente Amazona festiva y A. amazonica consumieron frutosde D. chimantensis y removieron en promedio 1.8 % de los frutos por árbol, pero noalejaron semillas viables del parental (dispersión primaria. En las trampas ubicadasbajo el área de la proyección de la copa sobre el suelo, encontramos que el númerode frutos probados, intactos y dañados por frugívoros fue similar para las dosespecies. Las cosechas pequeñas, el número reducido de frutos maduros y las bajastasas de reducción de la cosecha, sumado a las pocas visitas diurnas, la baja remocióny dispersión primaria diurna de semillas por parte de los frugívoros, sugieren queestas dos especies tuvieron una dispersión limitada. Discutimos si la dispersión poranimales puede estar modelando la abundancia y los patrones de distribución espacialde estas especies.

  18. Propiedades físico-mecánicas del fruto y del sistema fruto-pedúnculo del café variedad Colombia.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvarez Tobón Elizabeth

    1999-12-01

    Full Text Available En el Centro Nacional de Investigación de café CENICAFE, se estudió para café cereza variedad Colombia de frutos amarillos y rojos, de 2,3 y 4 años en estado de maduración verde, pintón y maduro, las propiedades físicas y mecánicas del sistema fruto-pedúnculo: dimensiones de los frutos, peso, momento de inercia con respecto a los tres ejes(x, y, z, longitud, diámetro y rigidez del pedúnculo, fuerza de tracción y momentos flectores y torsores necesarios para el desprendimiento de los frutos.

  19. Análisis de las características físicas y químicas del fruto de mango (Mangifera indica L. “Bocado” de tres localidades del Estado Cojedes, Venezuela

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elba Milagros Garrido

    2013-12-01

    Full Text Available El mango Bocado es un fruto subutilizado a escala industrial, a pesar de que en el país posee una elevada productividad. Su aprovechamiento se ha limitado al desarrollo de productos artesanales, como jaleas, mermeladas, licores, encurtidos de mango verde y pulpa concentrada. En este trabajo se analizaron las variables físicas y químicas del mango Bocado de tres localidades del Estado Cojedes (El Genareño, Caño Hondo y La Palma para indagar diferencias sobre variables de proceso, calidad nutricional y cumplimiento de normativas internacionales y nacionales. Los frutos fueron recolectados por los productores, y procesados en el Laboratorio de Ingeniería y Tecnología de Alimentos de la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Cojedes, Venezuela. A los frutos de las localidades se les determinó la masa total del fruto, del epicarpio, de la semilla y del mesocarpio, el diámetro ecuatorial y polar, y las proporciones (% de las diferentes partes del fruto. Se realizaron análisis de humedad, fibra dietética, cenizas, minerales Ca, Fe, Na, K, Mg y Zn, sólidos solubles totales, acidez total titulable, pH, ácido ascórbico y actividad de agua. La diferencia entre las variables se calculó mediante un análisis de varianza y prueba de comparación de medias (Tukey, a un nivel de significancia de 5 %, así como también por análisis discriminante. Las características físicas de los frutos de las localidades de El Genareño y Caño Hondo, no pudieron ser discriminadas entre sí, pero se diferenciaron ambas de los frutos del sector La Palma. Los frutos de El Genareño presentaron porcentajes de pulpa > 65 y mayores concentraciones de potasio y ácido ascórbico, por lo que los mangos Bocado de esta localidad ofrecieron mayor beneficio para procesamiento y mejor calidad nutricional.

  20. Evolución de compuestos funcionales durante la maduración de frutos de Opuntia Stricta

    OpenAIRE

    García Gutiérrez, Verónica Raquel

    2008-01-01

    El proyecto fin de carrera ofrece las siguientes conclusiones: -El fruto de Opuntia stricta se engruesa durante la maduración, aumentando su peso, pero mantiene constante la longitud. En estado maduro las dimensiones medias de este fruto son: 4,7 x 2,9 cm aproximadamente y pesa en torno a los 20g. - Los pigmentos empiezan a producirse cuatro meses después de la floración, en la zona ovárica del fruto, alrededor de las semillas. - Desde la zona ovárica, los colorantes van pigmentando ...

  1. Efecto del Almacenamiento sobre la Viabilidad de la Semilla del Roble -Tabebuia Rosea (Bertol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Piedrahita Edgar

    1987-09-01

    Full Text Available Este estudio se llevó a cabo en el Laboratorio de Semillas Forestales de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional. El objetivo principal fue estudiar los efectos del contenido de humedad de la semilla y la temperatura de almacenamiento con evaluaciones cada cuatro meses hasta el término de un año sobre la viabilidad y el vigor de la semilla del roble, Tabebuia rosea (Bertol DC. Para la evaluación de las pruebas de germinación se dispuso ensayos con un diseño completamente al azar en un arreglo factorial con tres replicaciones. Los factores involucrados fueron el período de almacenamiento (P con tres niveles: 4, 8 Y 12 meses; la temperatura (T con dos niveles: 4° y -1°C; el contenido de humedad de la semilla (H en tres niveles: 9.8, 14.7 Y 26.9%. Los resultados revelan que la semilla del roble pertenece al grupo de las "ortodoxas" y que por tanto debe ser almacenada a contenidos de humedad menores del 10% (nivel por encima del cual se considera crítico según Yoshio y Márquez, 1983 y a bajas temperaturas El nivel de contenido de humedad alto de 26.9% ,arrojó valores nulos en la conservación de la viabilidad de la semilla bajo las dos temperaturas y durante los tres períodos de evaluación. Existen diferencias significativas entre tratamientos y el contenido de humedad bajo (9.8%, el más adecuado, difiere significativamente al nivel del 0.05% del contenido de humedad medio (14.7%. El período de almacenamiento de 4 meses difiere significativamente al 0.01 % del período de 8 meses al nivel de las dos temperaturas de almacenamiento, pero el período más prolongado de 12 meses no difiere de 4 y 8 meses al nivel de temperatura de -1°C. El único tratamiento que permitió conservar la viabilidad durante todo el período de estudio fue el almacenamiento con bajo contenido de humedad (9.8% y temperatura de -1~C, al nivel de 40% de germinación absoluta. Los resultados de vigor evaluados con el Indice de Czabator

  2. Criterios locales para selección de semillas de chayote (Sechium edule Jacq. Sw. en zonas rurales de Chiapas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Guevara Hernández

    2015-04-01

    Full Text Available En el estudio se identificaron y analizaron los criterios socio-antropológicos fundamentados en etnoagronomía y etnobotánica de los productores para seleccionar semillas de chayote (Sechium edule Jacq. Sw. en zonas rurales de los municipios Villa Corzo y Villaflores (Chiapas, México. En entrevistas semi-estructuradas realizadas a 60 productores se describieron los criterios locales para seleccionar las semillas de esta hortaliza, considerando características de color, tamaño y presencia de espinas en los frutos, así como la obtención de variedades y recomendaciones para la siembra. Sin considerar la procedencia de los productores, el cultivo del chayote se realiza independientemente del tamaño, el color o la presencia de espinas en los frutos. Más de 60% de los productores entrevistados compra las semillas y prefieren aquellas variedades que posean frutos con espinas debido a su sabor agradable. Se confirmó la validez de los estudios socio-antropológicos en sistemas agrícolas tradicionales en la zona, particularmente en etnobotánica, para entender las relaciones sociales y productivas a nivel local, y para definir sistemas productivos sostenibles a partir de los criterios propios de las familias campesinas, lo que permite documentar, analizar, validar y entender multi-criterios relacionados con la producción familiar de chayote y su posible mejoramiento.

  3. Evaluación de la calidad proteica del hymenea courbaril (algarrobo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Stella C. De Rodríguez

    2010-05-01

    Full Text Available Este trabajo incluye la evaluación in vitro de la calidad proteica del fruto y la semilla del algarrobo y un análisis de la presencia de algunos factores antinutricionales. Se realizó un análisis proximal del fruto, cascara y semilla destacándose un alto contenido de fibra cruda para la cascara (50,08% y el arilo (22,50%. El porcentaje de proteína verdadera obtenido fue bajo, tanto para el arilo (2,6% como para la semilla (4,2% y la cascara (1,2%. El análisis de aminoácidos muestra que tanto el arilo como la semilla presentan un bajo contenido de aminoácidos esenciales obteniéndose cinco aminoácidos como limitantes según lo muestran los cálculos del cómputo químico. En cuanto a los factores antinutricionales se detectó la presencia de inhibidores de tripsina y taninos tanto en el arilo como en la semilla, polifenoles en la semilla (0,24% ausencia total de polifenoles en el anlo. Los resultados indican que la calidad y cantidad de la proteína del algarrobo (Humenea Courbanl es bajo, sin embargo su alto contenido de fibra permitiría su aprovechamiento, como material de relleno para nutrición de rumiantes siempre y cuando se realizara el análisis del contenido de fibra dietana.

  4. Ácidos grasos y parámetros de calidad del aceite de semilla de uva silvestre (Vitis spp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    O. Franco-Mora

    2015-01-01

    Full Text Available México es centro de origen de varias especies de Vitis. La gran mayoría de ellas no son empleadas en la agricultura e industrias derivadas. Como parte de la exploración de su potencial agroindustrial se identificó y cuantificó a los ácidos grasos del aceite de semilla de vid silvestre (Vitis spp. de frutos de Temascaltepec, México y de la accesión E-201, cultivada en Zumpahuacán, México. El contenido promedio de aceite en la semilla fue de 16,7%, encontrando ácido linoleico (71,5%, oleico (17,2%, palmítico (6,6% y esteárico (4,3%. En el aceite obtenido en vides de Temascaltepec se determinó índice de yodo (57,9 g/100 g, índice de saponificación (170,7 mg/g e índice de peroxidos (30 mEq/kg, valores relacionados posiblemente al contenido de ácidos grasos insaturados. Sin embargo, ese mismo grado de insaturación no concordó con el punto de humeo observado (211 °C, lo cual posiblemente está relacionado con el contenido de ácidos palmítico y esteárico. El aceite de semilla de vid silvestre cumple parcialmente con los estándares establecidos para el aceite de semilla de V. vinifera, lo cual implica su potencial culinario, agroindustrial y cosmetológico.

  5. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae en el embalse San Rafael La Calera - Cundinamarca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Paola Sánchez Romero

    2002-07-01

    Full Text Available RESUMENMonnina salicifoliaR&P (Polygalaceae se reporta como una de las tres especies más abundantesy representativa en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael, LaCalera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo am-pliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regene-ración de áreas disturbadas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entreseptiembre de 2001 y agosto de 2002, se determinó la estacionalidad de las fases reproductivas, la producción de flores y frutos; y la disponibilidad de frutos maduros de veinte individuos entre1.5 y 2 m de altura, mediante conteos directos, quincenalmente, de las estructuras presentes encada individuo. Así mismo, se evaluó la dispersión regional de semillas mediante la utilización deperchas artificiales, como última etapa en el ciclo de vida de Monnina salicifolia. Monnina salicifoliapresentó floración y fructificación durante todo el año de muestreo y de forma continua. Sinembargo, la mayor producción floral coincidió con la estación seca, mientras que lafructificación aumentó su producción durante la estación de lluvias. Patrón observado gene-ralmente en zonas tropicales y característico de algunas especies pioneras. Aparentemente, losfactores climáticos que se tuvieron en cuenta en este estudio no actuaron como señalesdisparadoras en la producción de flores y frutos, quizás a la variación poco significativa deéstos durante el período de muestreo. Con respecto a la dispersión regional de semillas deMonnina salicifolia, fue constante durante los doce meses de muestreo, lo cual pudo favorecersepor la fructificación constante de la planta. El mayor número de semillas encontradas bajo lasperchas, coincidió con la época seca, época de menor disponibilidad de frutos maduros aescala local, lo cual puede deberse a que la dispersión ocurre a escala

  6. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae en el embalse San Rafael, La Calera, Cundinamarca, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Paola Sánchez Romero

    2004-07-01

    Full Text Available Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae se reporta como una de las tres especies más abundantes y representativas en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael La Calera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo ampliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regeneración de áreas alteradas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entre septiembre de 2001 y agosto de 2002, se determinó la estacionalidad de las fases reproductivas, la producción de flores y frutos; y la disponibilidad de frutos maduros de 20 individuos entre 1,5 y 2 m de altura, mediante conteos directos de las estructuras presentes en cada individuo, quincenalmente. Así mismo, se evaluó la dispersión regional de semillas mediante la utilización de perchas artificiales, como última etapa en el ciclo de vida de Monnina salicifolia. Monnina salicifolia presentó floración y fructificación durante todo el año de muestreo y de forma continua. Sin embargo, la mayor producción floral coincidió con la estación seca, mientras que la fructificación aumentó su producción durante la estación de lluvias. Patrón observado generalmente en zonas tropicales y característico de algunas especies pioneras. Aparentemente los factores climáticos que se tuvieron en cuenta en este estudio no actuaron como señales disparadoras en la producción de flores y frutos, quizás debido a la variación poco significativa de estos durante el período de muestreo. Con respecto a la dispersión regional de semillas de Monnina salicifolia, fue constante durante los 12 meses de muestreo, lo cual pudo favorecerse por la fructificación constante de la planta. El mayor número de semillas encontradas bajo las perchas, coincidió con la época seca, época de menor disponibilidad de frutos maduros a escala local, lo cual puede deberse a que la dispersión ocurre a escala

  7. MEJORAMIENTO DEL RENDIMIENTO Y CALIDAD DE FRUTO Y PSEUDOFRUTO DE MARAÑON CON UN CICLO DE FERTILIZACIÓN ORGÁNICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LOURDES ADRIANO-ANAYA

    2017-12-01

    Full Text Available RESUMEN El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia de la aplicación de fertilizantes orgánicos a árboles adultos de marañón por un ciclo productivo sobre la producción y calidad de frutos y pseudofrutos. Para lo anterior, se establecieron tres tratamientos: fertilización orgánica (BIO, fertilización sintética (FS y sin fertilización (SF. Se cuantificó el número de panículas m-3, número de flores por panícula y el número de frutos m-3 en los árboles. Después del corte, a frutos y pseudofrutos se analizaron propiedades físicoquímicas de interés. Aunque el tratamiento FS promovió mayor número de panículas por unidad de área foliar (P 0.05, medido como la cantidad de fruto-pseudofruto m-3 con el tratamiento BIO. Sin embargo, la cantidad de fruto (principal producto comercializado fue mayor en BIO (1.80 kg árbol-1 comparado con los otros dos tratamientos (FS = 1.35; SF = 1.09. El tratamiento BIO aumentó en 81% el contenido de polifenoles respecto al tratamiento no fertilizado. Igualmente, los contenidos de grasa y acidez titulable fueron superiores en BIO, respecto a los tratamientos sin fertilización y con fertilización sintética (P < 0.05. Se demostró que la aplicación de biofertilizantes por un ciclo de producción aumenta la producción de frutos y modifica la composición química de las semillas.

  8. Cultivo de meristemas, termo y quimioterapia en chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) para la erradicación del virus del mosaico del chayote (ChMV)

    OpenAIRE

    Abdelnour-Esquivel, Ana; Bermudez, L.C.; Rivera, C; Alvarenga-Venutolo, Silvana

    2006-01-01

    Recientemente se identificó en Costa Rica una nueva enfermedad viral en chayote, denominada "virus del mosaico del chayote" (ChMV, Chayote mosaic virus). Además de disminuir los rendimientos, esta enfermedad causa reducciones y malformación de los frutos, lo que eventualmente podría incidir en el incremento de frutos rechazados para la exportación. La enfermedad puede ser transmitida durante la propagación vegetativa y por la semilla. El cultivo de meristemas se utiliza en muchas ...

  9. REMOCIÓN DE SEMILLAS DE CHILCO (Henriette/la fissanthera EN EL PARQUE TINIGUA: FACTORES QUE INFLUYEN EN EL TIEMPO DE VISITA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marta SofíaAgudelo

    2001-06-01

    Full Text Available El tiempo de visita de animales frugívoros a las plantas en las que se alimentan puede tener implicaciones en la eficiencia de la dispersión de semillas. En este trabajo se cuantificaron la remoción de semillas y tiempos de permanencia de frugívoros en tres árboles de Henriettellafissanthera (Melastomataceae, con el fin de describir tasas de remoción por difere.ntes vectores y probar tres características de los dispersores que pueden afectar los tiempos de visita: nivel críptico, tipo de dieta y capacidad intestinal. En un total de 85 horas se observaron 3 especies de primates y 24 de aves consumiendo frutos. Como era de esperarse, dado que los frutos de H. fissanthera corresponden al síndrome de dispersión por aves, éstas fueron las que removieron la mayoría de las semillas, sin embargo los mamíferos removieron una proporción considerable (40%. Se encontró que el árbol más grande fue más visitado que los más pequeños. Los resultados indicaron que ni el nivel críptico, ni el tipo de dieta están asociados con el tiempo promedio de visita, posiblemente porque los animales no están especialmente expuestos a predación cuando consumen frutos de esta especie y porque las preferencias alimenticias por diferentes tipos de frutos por parte de los dispersores determinan de mayor forma la duración del tiempo de visita. No se encontró una correlación significativa entre peso corporal (como variable aproximada del tamaño intestinal, y tiempo promedio de visita, aunque existe una asociación positiva entre estas dos variables. Esto sugiere que otros factores deben ser tenidos en cuenta para explicar el tiempo de visita a estos árboles por diferentes especies dispersoras (ej. cantidad de frutos, distribución espacial de los árboles y agresiones interespecíficas.

  10. Extracción de nutrientes por los frutos de cacao en dos localidades en Costa Rica.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Parménides Furcal Beriguete

    2016-12-01

    Full Text Available El objetivo de la presente investigación fue analizar la extracción de nutrientes en frutos de clones de cacao (Theobroma cacao. El estudio se hizo en plantaciones de cacao de siete años, en las localidades de Katira, Guatuso y el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza (CATIE, Turrialba, Costa Rica, entre los meses de marzo a agosto del año 2014. El diseño experimental utilizado fue completamente al azar con tres repeticiones; para el análisis se mezclaron por separado las semillas y la cáscara de tres frutos, para formar una repetición de cada uno de los siete clones de cacao seleccionados por el CATIE por su tolerancia a moniliasis (Moniliophthora roreri, calidad y altos rendimientos. Los resultados obtenidos mostraron que de una tonelada de semillas secas de estos clones, incluyendo la cáscara del fruto, se extraen entre 33,45 a 37,80 kg de nitrógeno (N, entre 40,35 y 50,64 kg de potasio (K, y de fósforo (P en un rango de 7,33 a 8,37 kg. El orden de extracción de los nutrientes fue: K>N>P>Mg>Ca>Mn>Fe>Zn>B=Cu.

  11. Variabilidad en frutos y semillas de Cucurbita moschata Duch. y Cucurbita argyrosperma subsp. sororia L.H. Bailey Merrick & D.M. Bates: Fruit and seeds variability in butternut squash Cucurbita moschata Duch. and Cucurbita argyrosperma subsp. sororia L. H.Bailey Merrick & D.M. Bates

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Magda Piedad Valdés Restrepo

    2014-09-01

    Full Text Available En las cucurbitáceas (zapallo se presenta una gama amplia de variantes para el color de la semilla, desde blanco a café, que pueden tener significado evolutivo y de distribución geográfica. Se evaluó la variabilidad en semillas de 295 introducciones de Cucurbita moschata Duch. y 99 de Cucurbita argyrosperma subsp. sororia, todas procedentes de libre polinización. El análisis de conglomerados evidenció 11 grupos para cada una de las especies, las cuales expresaron alta variabilidad entre y dentro de las introducciones para los caracteres porcentaje de extracto etéreo en semilla (EE, peso de semilla por fruto (PSPF y número de frutos por planta (NFP. En C. moschata se destacaron dos grupos (5 y 9 por presentar altos promedios para producción por planta (PPL, peso de semilla por fruto (PSPF y extracto etéreo por planta (EEPP, con coeficientes de variación (CV entre 52% y 93%. En C. argyrosperma subsp. sororia se destacaron para los mismos caracteres los grupos 5 y 11, con un CV entre 53% y 79%. Los elevados coeficientes de variación evidenciaron amplia variabilidad entre y dentro de introducciones para los caracteres de importancia agronómica y agroindustrial. Teniendo en cuenta el análisis de agrupamiento y el índice de selección ponderado (ISP se seleccionaron las seis mejores introducciones en cada especie.

  12. Anatomical, growth and development studies in Badea fruits (Passiflora cuadrangularis Estudio anatómico y de los procesos de crecimiento y desarrollo del fruto de la badea (Passiflora quadrangularis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Montenegro de Carrillo Nohora

    1988-12-01

    Full Text Available This work had been done as a contribution to the study the processes of growth and development of Badea fruit
    (Passiflora quadrangularis L.. Fruit samples of different sizes were taken and treated by histological techniques and analyzed under microscope. Eight stage of development of
    diameter fruits were evaluated: 6; 10; 18; 22; 30; 40; 60 y 80 mm. Continues divisions in the external epidermis cells and parenchima on the three first stages were observed.
    Aditionally, the fruit originated from a triangular ovary, progresively pets a circular from. From the fourth stage, fruit ripenning initiates and the placenta starts to fill the locules and sarround the seed. At the eight stage the aril, which is originated from thickening of funiculus apical zone is observed. all the proeesses, which take place during
    the fruíts growth produce their final form and establish the organoleptic caracteristics.
    El presente trabajo se realizó para contribuir al estudio de los procesos de crecimiento y desarrollo del fruto de la Badea
    (Passif/ora quadrangularis L.. Para su realización se tomaron muestras de frutos de diferentes tamaños, los cuales fueron tratados mediante técnicas histológicas y analizados al microscopio. Se evaluaron ocho estadios de crecimiento correspondientes a frutos de los diámetros: 6; 10; 18; 22; 30; 40; 60 y 80 mm. En los tres primeros estadios de desarrollo del fruto, se observaron continuas divisiones
    en las células de la epidermis externa y del parénquima. Adicionalmente, el fruto que se ha originado de un ovario triangular, va tomando forma circular. A partir del cuarto
    estadio, se inicia la maduración del fruto y la placenta ernpiezaa llenar los lóculos y a rodear las semillas. En el estadio ocho, se observa el arilo cuyo origen proviene de un engrosamiento de la zona apical del funículo. Todos los procesos, que ocurren a lo largo del crecimiento del fruto, originan su forma final y

  13. Evaluación del consumo de semillas de malezas por Notiobia (Anisotarsus cupripennis (Germ. (Coleoptera: Carabidae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LIETTI MARCELA

    2000-01-01

    Full Text Available En este trabajo se estimó la preferencia alimentaria de Notiobia cupripennis por semillas de ocho especies de malezas primavero-estivales (Pr-Es y de seis especies otoño-invernales (Ot-In más comunes en los agroecosistemas del Sur de la provincia de Santa Fe, Argentina. Las semillas de las especies de cada grupo fueron ofrecidas en conjunto y de a pares a adultos confinados individualmente. La relación (semillas dañadas/semillas disponibles x 100 de cada especie fue considerada como índice de preferencia alimentaria. Los resultados fueron analizados mediante análisis de la variancia y test de rangos múltiples de Duncan y mediante un test de diferencia de medias, previa transformación arcoseno de los datos. Las semillas de las especies Ot-In fueron más dañadas (27,65% que las Pr-Es (10,40%. Se encontraron diferencias altamente significativas en el porcentaje de semillas dañadas entre las diferentes especies; las dicotiledóneas fueron más preferidas que las gramíneas. El orden de preferencia alimentaria se mantuvo cuando los insectos fueron obligados a elegir entre semillas de dos especies de malezas. La preferencia alimentaria se atribuiría a diferencias en el tamaño, la consistencia del tegumento y la composición química de las semillas en relación con la habilidad de manipulación de las mismas y los requerimientos nutricionales del insecto.

  14. Genómica Funcional de Plantas: Estudio del Desarrollo de Flores y Frutos Genómica Funcional de Plantas: Estudio del Desarrollo de Flores y Frutos

    OpenAIRE

    Octavio Rubén Salazar Moya; José Irepan Reyes Olalde; Víctor Manuel Zúñiga Mayo; Stefan de Folter; Nayelli Marsch Martínez

    2012-01-01

    La última fase del desarrollo floral es la fertilización de los óvulos y la formación de los frutos,que son muy importantes tanto biológica como económicamente. Notoriamente, más del 80% de los alimentos que son consumidos por el ser humano proviene de flores y frutos.La obtención de conocimientos acerca de las bases moleculares del desarrollo de frutos en especies modelo es de gran interés científico, y un paso indispensable para poder facilitar investigaciones y de ser factible, aplicacione...

  15. POLVO DE LA SEMILLA Cassia fistula COMO COAGULANTE NATURAL EN EL TRATAMIENTO DE AGUA CRUDA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    LUIS GUZMÁN C

    Full Text Available Los extractos naturales de plantas se han usado para la purificación de agua por muchos siglos. La mayoría de estos se derivan de semillas, hojas, cortezas o savia, raíces y frutos de árboles y plantas. En este trabajo se estudió la utilización del polvo de la semilla de la Cassia fístula como coagulante natural, estableciendo su dosis óptima mediante la prueba de jarras y determinando los parámetros de color, turbidez, alcalinidad total y dureza total, utilizando agua del Canal del Dique. La dosis óptima del coagulante encontrada está entre 15-25 mg/L, obteniendo valores finales de turbidez y color de 6 NTU y 25 UC respectivamente. Los valores de pH y alcalinidad total no presentaron mayores variaciones. Los valores de los parámetros turbidez y color al igual que el pH, alcalinidad total y dureza total se encuentran cerca de los estándares establecidos por la norma colombiana que garantizan la calidad del agua para consumo humano; demostrando la potencialidad de uso de este coagulante natural como coagulante primario en tratamiento de aguas crudas.

  16. Descriptores botánicos para caracterizar germoplasmas de Ricinus communis de diferentes zonas de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Paola Solera-Steller

    2015-03-01

    Los resultados mostraron valores significativos para la longitud del racimo y el número de frutos por racimo, la razón largo/ancho del fruto, peso del fruto, la razón del largo/ancho de la semilla y el peso de la semilla, con correlaciones superiores a un 45%. Sin embargo, el ACP mostró que existe una alta variabilidad entre los datos, algo muy común entre individuos silvestres, debido principalmente a su forma de dispersión y a la gran cantidad de zonas de vida muestreadas. Para la CJA, se pudieron observar tres grupos ordenados principalmente por las correlaciones entre el tamaño del racimo y el número de frutos, la razón largo/ancho y el peso del fruto y la razón largo/ancho y peso de la semilla, los cuales pueden usarse como indicadores para la caracterización morfológica de la higuerilla proveniente de todo el país.

  17. GROSOR DEL FRUTO DE LA ÚLTIMA Y SEGUNDA MANO COMO CRITERIO DE COSECHA EN BANANO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas-Calvo

    2012-01-01

    Full Text Available Grosor del fruto de la última y segunda mano como criterio de cosecha en banano. El objetivo de este trabajo fue determinar la relación entre el grosor del fruto central de las manos última y segunda, como criterio de cosecha en el banano. Las mediciones se efectuaron semanalmente (mm de la segunda a la décima semana después de la fl oración y fueron transformadas a treintaidosavos de pulgada (tdp donde 1 tdp= 0,7914 mm, para la generación de ecuaciones de regresión para ambas manos, considerando, o ignorando, el tamaño del racimo. El grosor del fruto central de la última mano fue estimado a partir del grosor del fruto central de la segunda mano, y viceversa para el grosor del fruto de la segunda mano. Los valores de grosor del fruto central de la última mano (valores Y obtenidos aplicando los grosores mínimos preestablecidos de cosecha para el fruto central de la segunda mano (valores x: 43; 44 y 45 tdp fueron superiores a 40 tdp, independientemente del tamaño del racimo, e inclusive superó en la mayoría de las veces, a 41 tdp. Inversamente, aplicando los valores mínimos de grosor de la última mano, predefi nidos para la cosecha (valores x: 39; 40 y 41 tdp, se obtuvieron valores de grosor del fruto central de la segunda mano (valores Y, que no superaron el valor de 43 tdp excepto para x=41 en los racimos de siete a nueve manos. Los racimos cosechados con la exigencia mínima de empaque aplicada para la última mano, tuvieron menos peso, por estar conformados de frutos con menor grosor, que aquellos que se cosecharían mediante la medición en la segunda mano.

  18. Producción y beneficio de semilla de cilantro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Enrique Puga Santos

    2008-10-01

    Full Text Available Se evaluó el potencial de rendimiento de semilla del cultivar Unapal - Precoso utilizando cuatro densidades de siembra, dos métodos de cosecha, tres sistemas de trilla y tres operaciones de limpieza y clasificación. Se usó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas con tres repeticiones. La densidad de 1.5 millones ha-1 presentó el mayor rendimiento de semilla pura (1747.2 kg ha-1, aunque no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. La cosecha manual rindió 1.264.9kg ha-1 y requirió 19.83 horas-hombre ha-1; la mecánica rindió 1.059kg ha-1 con 5.1 horas-hombre ha-1. El sistema de trilla estacionaria rindió 44.42 kg hora-1, seguido de trilla con garrote (36.97 kg h-1 y trilla con marimba (11.41 kg h-1. La trilla con garrote produjo el material más limpio y con menos fisuras; el porcentaje de frutos partidos fue similar en los tres sistemas de trilla. La venteadora produjo la menor pérdida de semilla (92.3% de recuperación y el mayor índice de remoción de material inerte (78.1%. Las densidades, método de cosecha, trilla y beneficio no afectaron la calidad física y fisiológica de las semillas. La germinación promedio fue de 92% y el índice de velocidad de emergencia (I. V. E. de 8.0 plántulas día-1. La humedad fue de 11.9%.

  19. Interacciones entre semillas y escarabajos del estiércol (scarabaeinae en un bosque tropical seco

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Julissa Ocampo-Castillo

    2018-01-01

    Full Text Available Los escarabajos del estiércol (Scarabaeinae son insectos importantes en muchos ecosistemas terrestres por susfunciones ecológicas, derivadas del comportamiento de remover las heces de vertebrados. Este grupo de insectoses particularmente abundante en los bosques tropicales (BT. Sus funciones ecológicas han sido principalmenteestudiadas en los BT húmedos, existiendo poca información para los BT secos. Se realizaron experimentos de campoen la Estación de Biología de Chamela (Jalisco, México durante la temporada de lluvias para cuantificar la remociónde heces por los escarabajos del estiércol y para evaluar sus interacciones con semillas durante la remoción deheces en un BT seco. A las 48 h la remoción de heces fue total; 71% de las semillas artificiales fueron enterradas entre0.5 y 30 cm de profundidad, y el 29% quedaron sobre la superficie pero dispersadas horizontalmente entre 1 y 150cm. El establecimiento de plántulas a partir del banco de semillas se vio favorecido por la presencia de heces y laactividad de los escarabajos del estiércol. Comparando nuestros resultados con aquellos obtenidos en bosquesNeotropicales húmedos, concluimos que en el BT seco estudiado las funciones ecológicas de los Scarabaeinae enla época de lluvias son similares a lo registrado en BT húmedos.

  20. Composición genérica del banco de semilla del suelo en un sistema silvopastoril multiasociado (Nota técnica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F Reyes

    Full Text Available En la Estación Experimental de Pastos y Forrajes «Indio Hatuey» se desarrolló una investigación, con el objetivo de determinar la composición, por géneros, del banco de semilla de un suelo Ferralítico Rojo en explotación ganadera; el cual estaba insertado en un sistema silvopastoril multiasociado con más de diez años de explotación. Se empleó un diseño de bloques al azar con tres repeticiones, y los tratamientos fueron las profundidades de muestreo de 0-5 y 5-10 cm. Se trabajó en un lote de 4 ha sobre el que se trazaron tres franjas, divididas en parcelas de 8 x 10 m. Las muestras de suelo se extrajeron de un área de 1 m². Se identificaron ocho géneros de gramíneas y leguminosas; los más frecuentes fueron: Panicum (78,7 %, Leucaena (9,27 %, Neonotonia (6,03 % y Teramnus (2,35 %. Hubo diferencias significativas a favor de la profundidad de 0-5 cm, en la cual se encontró la mayor proporción de semillas. Neonotonia y Leucaena presentaron el mayor porcentaje de semillas duras, aunque todas las leguminosas mostraron una alta viabilidad. Se concluye que existió una alta reserva de semilla de guinea en el suelo del sistema multiasociado, así como diversidad de géneros de leguminosas. Además, se encontró un alto porcentaje de semilla en el estrato superior del suelo (0-5 cm, lo que puede constituir una ventaja en los procesos de renovación de los pastizales con estas plantas.

  1. AGUACATE Y SAUCE: Nuevos hospederos del pasador del cafeto, Xylosandrus (Xyleborus morigerus Bland.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vélez Angel Raúl

    1972-08-01

    Full Text Available El pasador de las ramas del cafeto, Xylosandrus (Xyleborus morigerus Bland , es una de las plagas más severas que afectan al cultivo del cafeto en el mundo. Pertenece al grupo de los escolítidos ambrosiales, grupo de coleópteros diminutos dentro de la familia Scolytidae, el cual se caracteriza porque sus integrantes perforan el duramen de muchos árboles y algunos lo hacen en frutos o semillas, como es el caso de la broca del café. Hypothenemus (Stephanoderes hampei, cuya presencia aún no se ha confirmado en Colombia.

  2. DISTRIBUCIÓN, LOCALIZACIÓN E INHIBIDORES DE LAS POLIFENOL OXIDASAS EN FRUTOS Y VEGETALES USADOS COMO ALIMENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Morante Carriel

    2014-12-01

    Full Text Available Las polifenol oxidasas (PPOs son enzimas ubicuas que catalizan la reacción dependiente de oxígeno que transforma o-difenoles en o-quinonas. Estas quinonas son reactivas y capaces de modificar covalentemente un amplio abanico de especies nucleófilas, del interior de las células, que conduce a la formación de polímeros marrones, conocido como pardeamiento enzimático. El fenómeno de pardeamiento durante el crecimiento, recogida, almacenamiento y procesado de frutos y vegetales, es un problema de primera magnitud en la industria agroalimentaria y se reconoce como una de las principales causas de pérdidas de calidad y valor comercial. Produce cambios importantes tanto en la apariencia como en las propiedades organolépticas de frutos y vegetales comestibles, además suele ir asociado al desprendimiento de olores y efectos negativos sobre el valor nutricional. Aunque las PPOs se han descrito en diversos tejidos de plantas como raíces, semillas, hojas y frutos, el control de este fenómeno requiere un conocimiento bioquímico del tipo de sustratos fenólicos presentes en cada planta, el nivel de compuestos reductores, el nivel de accesibilidad del O2, de la naturaleza de los diferentes compuestos oxidables y de la polimerización y degradación de las o-quinonas. En este trabajo se presenta una revisión del efecto bioquímico, distribución, localización y posibles inhibidores de las PPOs en frutos y vegetales usados como alimento.

  3. Modelos matemáticos para estimar el crecimiento del fruto de chile manzano (Capsicum pubescens R y P

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    P. C. Rojas-Lara

    2008-01-01

    Full Text Available El híbrido intervarietal de chile manzano (Capsicum pubescens R y P Puebla x Zongolica es de alto rendimiento por su volumen, grosor de pericarpio y peso de fruto. El rendimiento se explica principalmente por el tamaño del fruto, siendo recomendable conocer la dinámica del crecimiento del mismo. Normalmente su análisis se realiza por medio de muestreos destructivos, lo que hace imposible utilizar el mismo fruto durante el ciclo de cultivo, además la competencia entre los órganos de la planta disminuye su tamaño y peso, afectando negativamente la calidad y rendimiento. Por lo cual el estudio del crecimiento a través de modelos matemáticos utilizando variables no destructivas permite proponer un manejo adecuado del cultivo. Por esta razón se propuso evaluar e identificar modelos matemáticos que describan el crecimiento del fruto, sin realizar muestreos destructivos. Se evaluaron los modelos: regresión lineal simple, regresión lineal múltiple y cuatro modelos no lineales. Con la hipótesis de que alguno de los seis modelos estudiados, explica eficientemente dicho crecimiento por medio de la variable independiente volumen de agua desplazada. Las plantas de chile se cultivaron bajo un sistema de producción intensivo, en 2004 y 2005. La variable dependiente fue el peso fresco de fruto y las variables independientes fueron: tiempo de crecimiento del fruto, longitud, ancho promedio de los hombros del fruto, volumen de agua desplazada y volumen del mismo. Se encontraron diferencias significativas entre las medias de las variables evaluadas en los dos periodos de muestreo (P<0.05. Los modelos que mejor explican el crecimiento del fruto son: regresión lineal simple (sólo en el 2004 en función del volumen de agua desplazada y el volumen de fruto, el modelo de regresión lineal múltiple describe adecuadamente dicho crecimiento utilizando además de las variables anteriormente mencionadas, el tiempo de crecimiento, la longitud y el ancho

  4. Germinación de semillas y desarrollo de plantas en Escobedia grandiflora (Orobanchaceae: ¿Evidencia de hemiparasitismo obligado?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Edison Cardona-Medina

    2015-09-01

    Full Text Available Las plantas parásitas de raíces pueden ser facultativas u obligadas, las primeras pueden completar su ciclo de vida y sus semillas pueden germinar sin un hospedero. Escobedia grandiflora es una especie poco estudiada, a pesar de su importancia ancestral como colorante de alimentos y uso medicinal. Este estudio evaluó los estados de semilla, plántula y planta adulta, en presencia y ausencia de posibles hospederos para inferir sobre su tipo de parasitismo. En las semillas se evaluaron dos condiciones de luz (12 y 0 horas y temperatura (20 °C y 25 °C, el porcentaje y velocidad de germinación. Las semillas no requirieron la presencia del hospedero para germinar. El porcentaje de germinación osciló entre 66 y 85,3 % y no fue afectado por la luz o la temperatura, aunque la velocidad de germinación fue mayor a 25 °C. Las semillas con mayor tamaño presentaron mayor porcentaje de germinación y produjeron plántulas más grandes. Las plántulas sembradas sin hospedero no sobrevivieron, mientras que las sembradas con Paspalum notatum, tuvieron una sobrevivencia del 45 %, evidenciando que este estado es crítico, aún con hospedero. Las plantas de Escobedia grandiflora sembradas con pastos, iniciaron la etapa reproductiva en la semana 28, y aquellas sembradas con Pennisetum purpureum presentaron más haustorios, y mayor materia seca en la planta total, rizoma y tallos aéreos. Las plantas sembradas solas vivieron más de seis meses, pero ellas no desarrollaron flores y ni frutos. Según el comportamiento de las plántulas y las plantas, E. grandiflora es parásita obligada.

  5. Productividad y calidad del huevo de gallinas con niveles crecientes de harina de semilla de calabaza (Cucurbita maxima

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yordan Martínez Aguilar

    2012-01-01

    Full Text Available Un total de 160 gallinas ponedoras White Leghorn (Híbrido L-33 en pleno pico de potura, se ubicaron durante 91 días según diseño completamente aleatorizado, para evaluar el comportamiento productivo y la calidad del huevo. Se utilizaron cuatro tratamientos 0, 33, 66 y 100 g/kg de harina de semilla de calabaza, sustituyendo totalmente el aceite vegetal y parcial la torta de soya. Se tuvieron 20 repeticiones por tratamiento. No se evidenció morbilidad y mortalidad en las gallinas ponedoras con la inclusión de la semilla en las dietas. Además no se detectaron diferencias significativas (P>0.05 entre tratamientos para la producción de huevos, viabilidad, consumo de energía metabolizable y nutrientes (excepto para fibra cruda y extracto etéreo, peso del huevo, altura de la clara densa, altura de la yema, grosor de la cáscara, huevos no aptos y calidad sensorial del huevo (sabor, olor y textura. Para los tratamientos con 66 y 100 g/kg de harina de semilla de calabaza se observó un aumento en el peso final de las gallinas en 61 y 66 g, respectivamente en comparación con el tratamiento testigo. Los resultados obtenidos permiten recomendar la inclusión de hasta 100 g/kg de harina de semilla de calabaza en las dietas de gallinas ponedoras, sin alterar el comportamiento productivo y la calidad del huevo.

  6. Determinación de las causas del rajado del fruto de uchuva (Physalis peruviana L. bajo cubierta. II. Efecto de la oferta de calcio, boro y cobre

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cooman Alexander

    2005-06-01

    Full Text Available

    Se evaluo la incidencia del rajado del fruto de uchuva, cultivada en macetas y bajo invernadero, con presencia y ausencia en la fertilizacion de los elementos calcio, cobre y boro, y sus interacciones. Los rendimientos en cosecha se redujeron por la ausencia de calcio y cobre pero el boro no incidio en este aspecto. El peso de los frutos individuales aumento por la ausencia del boro en la fertilizacion, mientras que la ausencia del calcio produjo frutos de menor peso y el cobre no incidio en este aspecto. En el tratamiento de fertilizacion completa, que incluyo todos los elementos, el rajado fue mas importante en las primeras semanas y menor hacia el final del periodo de cosecha. El rajado del fruto se expreso en funcion de la presencia de calcio y boro en la fertilizacion, con un incremento de 5,5 a 13% de frutos rajados cuando cualquiera de los dos era eliminado de la solucion nutritiva. El cobre no tuvo efecto sobre la incidencia del rajado. El tamano del fruto, aunque significativo, incidio poco sobre la ocurrencia del rajado.

  7. Actividad molusquicida del Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae sobre Lymnaea cubensis, molusco vector de Fasciolosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Perez Marlene Piña

    1998-01-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: La Fasciolosis constituye en diversas regiones una fuente importante de pérdidas económicas y cuando se descuidan las medidas de control de sus hospedadores (moluscos, junto a condiciones ecológicas favorables, pueden ocurrir casos aislados de Fasciolosis humana. Dentro de los métodos alternativos para su control está el uso de extractos vegetales y se pretendió evaluar el probable empleo del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. en el control de Lymnaea cubensis, principal vector de la Fasciolosis en Cuba. MATERIAL Y MÉTODO: Diferentes concentraciones del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. fueron testados para determinar las dosis letales media (DL50 y máxima (DL90 usando un programa computarizado Probit-Log. Siete series experimentales fueron probadas usando 72 moluscos en cada una. Para determinar la influencia sobre la frecuencia cardíaca fueron testados tres grupos de 10 moluscos, dos fueron tratados con las DL50=0,88627 y DL90=1,7641, respectivamente, mientras que el tercero fue considerado como testigo. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se observó una marcada influencia de ambas dosis sobre la frecuencia cardíaca del molusco estudiado. Estos resultados son alentadores, pues demuestran el potencial empleo de esta planta en el control de moluscos indeseables.

  8. Actividad molusquicida del Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae sobre Lymnaea cubensis, molusco vector de Fasciolosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene Piña Perez

    1998-06-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: La Fasciolosis constituye en diversas regiones una fuente importante de pérdidas económicas y cuando se descuidan las medidas de control de sus hospedadores (moluscos, junto a condiciones ecológicas favorables, pueden ocurrir casos aislados de Fasciolosis humana. Dentro de los métodos alternativos para su control está el uso de extractos vegetales y se pretendió evaluar el probable empleo del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. en el control de Lymnaea cubensis, principal vector de la Fasciolosis en Cuba. MATERIAL Y MÉTODO: Diferentes concentraciones del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. fueron testados para determinar las dosis letales media (DL50 y máxima (DL90 usando un programa computarizado Probit-Log. Siete series experimentales fueron probadas usando 72 moluscos en cada una. Para determinar la influencia sobre la frecuencia cardíaca fueron testados tres grupos de 10 moluscos, dos fueron tratados con las DL50=0,88627 y DL90=1,7641, respectivamente, mientras que el tercero fue considerado como testigo. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se observó una marcada influencia de ambas dosis sobre la frecuencia cardíaca del molusco estudiado. Estos resultados son alentadores, pues demuestran el potencial empleo de esta planta en el control de moluscos indeseables.

  9. POTENCIAL DEL BANCO DE SEMILLAS EN LA REGENERACIÓN DE LA VEGETACIÓN DEL HUMEDAL JABOQUE, BOGOTÁ, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    MONTENEGRO-S. ALBA L.

    2006-12-01

    Full Text Available Se estudió el banco de semillas germinable (BS en seis parches de vegetación en lazona conservada del humedal Jaboque: 1 Rumex conglomeratus - Polygonum sp. 2Juncus effusus - Polygonum sp. 3 Typha latifolia 4 Juncus effusus 5 Pennisetumclandestinum - Polygonum sp. 6 Pennisetum clandestinum – Holcus lanatus. En cadaparche se evaluó la composición, la densidad de las especies presentes en el BS el tipode BS que poseen algunas de las especies nativas del humedal la similitud entre lacomposición del BS y la vegetación. El BS del humedal Jaboque actualmente presentaun estado de degradación variable en todos los parches, revelado por la alta dominanciade unas pocas especies y la presencia de semillas de especies oportunistas. Por loanterior, si el BS se expresa luego de un disturbio, su potencial para la regeneración delos parches es bastante limitado; bajo las condiciones generadas por el disturbio, lasespecies oportunistas pueden germinar y ser favorecidas conduciendo a la competencia,el reemplazamiento y/o la eliminación de las especies del humedal. Con base en lapresencia de las especies propias del humedal en el BS y en los parches de vegetaciónse evidencian tres tipos de vulnerabilidad a la extinción local, 1 Especies muyvulnerables: son susceptibles a la extinción local, debido a que tienen baja frecuenciaen la vegetación y están ausentes en el BS (Carex luridiformis y Ludwigia peruvianao a que están ausentes en la vegetación y presentes en el BS (Juncus microcephalusy Eleocharis spp., 2 Especies vulnerables: presentan bajas frecuencias en lavegetación y forman algún tipo de BS (Cyperus rufus y 3 Especies no vulnerables:son poco susceptibles a la desaparición local por poseer mecanismos para asegurarsu permanencia, principalmente mediante la regeneración clonal (Ludwigia peploidesy Typha latifolia o combinada con la reproducción sexual, además presentan laformación de BS grandes de tipo persistente, cuyas semillas

  10. Producción y beneficio de semilla de cilantro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrada Salazar Edgar Ivan

    2008-09-01

    Full Text Available Se evaluó el potencial de rendimiento de semilla del cultivar Unapal – Precoso utilizando cuatro densidades de siembra, dos métodos de cosecha, tres sistemas de trilla y tres operaciones de limpieza y clasificación. Se usó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas con tres repeticiones. La densidad de 1.5 millones ha-1 presentó el mayor rendimiento de semilla pura (1747.2 kg ha-1, aunque no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. La cosecha manual rindió 1.264.9kg ha-1 y requirió 19.83 horas-hombre ha-1; la mecánica rindió 1.059kg ha-1 con 5.1 horas-hombre ha-1. El sistema de trilla estacionaria rindió 44.42 kg hora-1, seguido de trilla con garrote (36.97 kg h-1 y trilla con marimba (11.41 kg h-1. La trilla con garrote produjo el material más limpio y con menos fisuras; el porcentaje de frutos partidos fue similar en los tres sistemas de trilla. La venteadora produjo la menor pérdida de semilla (92.3% de recuperación y el mayor índice de remoción de material inerte (78.1%. Las densidades, método de cosecha, trilla y beneficio no afectaron la calidad física y fisiológica de las semillas. La germinación promedio fue de 92% y el índice de velocidad de emergencia (I. V. E. de 8.0 plántulas día-1. La humedad fue de 11.9%.

  11. EXTRACCIÓN DEL ACEITE DE LA SEMILLA DE PATILLA (Citrullus vulgaris POR LIXIVIACIÓN

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Peggy Londoño

    2014-01-01

    Full Text Available L a extracción del aceite de la semilla de patilla c onsistió inicialmente en un estudio fisicoquímico de la semilla , con la finalidad de conocer su contenido nutricional mediante la realización de diferentes análisis como humedad, cenizas, grasas, fósforo, proteínas y carbohidratos . Posteriormente se procedió con la extracción del aceite utilizando el equipo de extracci ón sólido - líquido S oxhlet, empleando hexano como solvente mediante el diseño factorial del t ipo 2 3 . Luego de esto se realizó la caracterización del aceite crudo y ref inado siguiendo la metodologí a descrita por las normas COVENI N , donde el aceite presentó propiedades que le confieren gran potencial en la industria cosmética en la elaboración de ja bones. Por último se hizo un perfil lipídico por medio de una cromatografía de gases , arrojando un alto contenido de ácidos grasos insaturados (linoléico y oleíco que le dan la potencialidad de ser aplicado como un aceite apto para consumo humano de excelentes propiedades y calidad.

  12. Germinación de semillas de Ficus insipida (Moraceae defecadas por tucanes (Ramphastos sulfuratus y monos araña (Ateles geoffroyi

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura E Domínguez-Domínguez

    2006-06-01

    Full Text Available Con el objetivo de evaluar y comparar el efecto que tiene el paso de las semillas del higo Ficus insipida Willd (Moraceae, por el tracto digestivo de dos especies de vertebrados frugívoros, se ofrecieron frutos a individuos cautivos de tucán (Ramphastos sulfuratus: Ramphastidae y de mono araña (Ateles geoffroyi: Cebidae, en la hipótesis de que siendo ambos frugívoros especialistas deberían favorecer de manera similar a la germinación de semillas de esta especie arbórea. De las heces se separaron las semillas y se pusieron a germinar en cajas petri en condiciones controladas de luz, temperatura y humedad, con una muestra de semillas testigo que no pasaron por el tracto digestivo de ningún animal. Se calculó la latencia, la capacidad y velocidad de geminación, y el valor germinativo de las semillas de cada grupo experimental. El 65% de las semillas de frutos de F. insipida consumidos por A. geofroyi germinaron con éxito, mientras que de las obtenidas de las heces de tucán, apenas el 4% logró germinar. El valor germinativo fue mayor en las semillas extraídas de excretas de mono (índice=13.76, en comparación con las de tucán (0.046 y las del grupo testigo (0.172. A. geoffroyi fue la especie que favoreció más la germinación de semillas de F. insipida, siendo probable que esta condición se relacione con el mayor tiempo de digestión de este primate. Deberá considerarse también la dificultad de establecer siempre concordancia con estos resultados, debido a la gran variabilidad en la capacidad germinativa de las semillas de individuos arbóreos, a la diferencia entre las cosechas y periodos de fructificación, así como en la madurez y estado fisiológico de los animales utilizados en las pruebas. Se concluye que la especialización alimentaria no necesariamente se relaciona con la efectividad de la calidad de la dispersión.Germination of Ficus insipida (Moraceae seeds from toucan (Ramphastos sulfuratus and spider monkey (Ateles

  13. ANATOMÍA Y ONTOGENIA DE SEMILLAS DE HELICTERES LHOTZKYANA (STERCULIACEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana María González

    1997-01-01

    Full Text Available Fueron estudiadas la anatomía y la ontogenia de las semillas de H. Lhotzkyana, con el fin de conocer la estructura y el origen de su aleta. Fueron analizadas semillas maduras de H. baruensis, representante del género, con el fin de comparar los dos tipos de semillas. La exotesta está constituída por esclereidas alargadas longitudinalmente, la endotesta está formada por células parenquimáticas con pequeños grupos de células taníferas.  El principal mechanical layer de la semilla es el exotegmen, formado por macroesclereidas radialmente alargadas, el meso y endotegmen son taniníferos. El presente estudio muestra que la aleta de las semillas de H. Lhotzkyana se desarrolla a partir del rafe, and consists of parenchymatic cells sourronding the rapheal vascular bundle and both sclerenchymatic epidermis

  14. Amarre, rendimiento y calidad del fruto en naranja con aplicación de un complejo hormonal

    OpenAIRE

    Galván-Luna, Juan José; Briones-Encinia, Florencio; Rivera-Ortiz, Patricio; Valdes-Aguilar, Luis Alonso; Soto-Hernández, Marcos; Rodríguez-Alcázar, Jorge; Salazar-Salazar, Ovidio

    2009-01-01

    En cítricos el uso de reguladores de crecimiento incrementa el amarre de frutos y en consecuencia la productividad. El objetivo del presente trabajo fue determinar el efecto de un complejo hormonal de origen natural (auxinas, giberelinas y citocininas) en el amarre, rendimiento y calidad del fruto en naranja (Citrus sinensis (L.) Osb) del grupo navel cvs. "Washington" y "Thomson", en árboles de 15 años de edad. El estudio se realizó en el municipio de Ciudad Victoria, Tamaulipas, México duran...

  15. Caracterización fisicoquímica y nutricional del fruto Butia capitata y de su pulpa tamizada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José Crosa

    2011-12-01

    Full Text Available El butiá es un fruto silvestre proveniente de los palmares de Rocha, cuyo consumo y comercialización se limita principalmente a ese departamento. El análisis de las propiedades fisicoquímicas y nutricionales en el fruto fresco y en su pulpa tamizada favorecerá la valorización de un recurso genético nativo. El objetivo de este estudio fue ampliar el conocimiento acerca de las características físico químicas y nutricionales del fruto fresco y de su pulpa tamizada, y estudiar la evolución microbiológica de la pulpa tamizada almacenada a -18 ºC durante 360 días. La caracterización del fruto fresco se realizó mediante los ensayos de sólidos solubles totales, pH, color, azúcares reductores, acidez titulable, materia seca, pectina, fibra alimentaria total y vitamina C. Los resultados más relevantes revelaron un contenido de vitamina C del entorno del 65 a 100 ppm de vitamina C y un contenido de fibra alimentaria de 4,9 % a 4,3 %. En la pulpa tamizada se analizó sólidos solubles totales, pH, color y vitamina C y pectina, microorganismos mesófilos aerobios, hongos y levaduras. El principal resultado fue la preservación de hasta un 55 % del contenido de vitamina C en la pulpa tamizada con respecto al fruto fresco. Durante los 360 días de almacenamiento a -18 ºC no se observó crecimiento microbiano en la pulpa tamizada.

  16. ANÁLISIS COMPARATIVO DE LA LLUVIA DE SEMILLAS DE Gaiadendron punctatum (LORANTHACEAE Y Ternstroemia meridionalis (THEACEAE EN EL PARQUE NATURAL MUNICIPAL RANCHERÍA (BOYACÁ, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Elena Parada Quintero

    2012-01-01

    Full Text Available Gaiadendron punctatum y Ternstroemia meridionalis son especies ornitócoras del bosque altoandino, la primera abundante en Ranchería, y la segunda casi extinta localmente. Se evaluó la lluvia de semillas, establecimiento de plántulas y fenología de la fructificación de G. punctatum y T. meridionalis. El muestreo se realizó entre marzo a diciembre de 2010 que incluye la época seca y lluviosa; se instalaron 8 trampas, con una superficie de recolección de 1 m2, y 4 parcelas de 3x3 m. La fructificación de las dos especies fue continua, con alto porcentaje de frutos inmaduros, la mayor fructificación se presentó en época lluviosa. Las dos especies presentaron lluvia de semillas durante todo el estudio, G. punctatum presentó más alta lluvia de semillas con un promedio de 169/m2, mientras T. meridionalis 50 semillas/m2. La mayor abundancia de semillas de G. punctatum se presentó en la época seca, para T. meridionalis fue en la época lluviosa. A pesar de la baja lluvia de semillas, T. meridionalis mostró alto porcentaje de semillas viables. G. punctatum presentó mayor número de plántulas que T. meridionalis con 22 y 9 plántulas en 9 m2, respectivamente. G. punctatum presentó mayor presión de propágulos, lo que explicaría el alto número de individuos en el área. Aunque el número de semillas y plántulas de T. meridionalis no es muy alto, representa un potencial para la prevalencia de esta especie y la necesidad de buscar los factores que impiden la persistencia de estos propágulos.

  17. Técnicas hortícolas para optimizar el tamaño y la calidad del fruto del naranjo (Citrus sinensis L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cabezas-Gutiérrez Marco

    2010-04-01

    Full Text Available

    Con el fin de mejorar la calidad del fruto de la variedad de naranja Sweety Orange injertada sobre el patrón enanizante ‘Flying Dragon’, se realizó un experimento en el que se probaron técnicas de anillado de ramas, defoliación parcial, raleo de frutos, fertilización foliar, aplicaciones de sacarosa al follaje y poda de ramas no productivas. El trabajo se realizó en un huerto comercial en el norte del departamento del Valle del Cauca (Colombia, en plantas de 9 años de edad. Al comparar los resultados con el experimento control se observa que: i el anillado de ramas productivas influyó significativamente en la producción total de fruta por planta e incrementó el número de frutos retenidos en el árbol en un 38%; ii la aplicación de sacarosa mejoró la calidad interna del fruto al incrementar el contenido de sólidos solubles totales en un 10% y disminuir la acidez en un 36%. Ni la selección de fruta ni la fertilización foliar mostraron diferencias significativas con el tratamiento control. Se concluye que la combinación de anillado y aplicaciones externas de sacarosa pueden ser técnicas útiles para mejorar la calidad del naranjo en la zona cafetera colombiana.

     

  18. Efectos del ataque de fitófagos perforadores en el fruto de la encina (Quercus rotundifolia Lam.)

    OpenAIRE

    Soria Iglesias, Francisco Javier; Cano Sánchez, Esperanza; Ocete Rubio, María Elvira

    1996-01-01

    En el presente trabajo se realizan pruebas de germinación de frutos de encina (Quercus rotundifolia Lam.) afectadas por los fitófagos Curculio elephas Gyll. (COL., CURCULIONIDAE) y las especies del género Cydia, C. penkleriana (D. & Schiff.) y C. fagiglandana (Zel.) (LER, TORTRICIDAE). También recoge una serie de mediciones del fruto cuya finalidad es valorar los daños directos de estas especies.

  19. Caracterización de la torta obtenida del prensado del fruto de Jatropha curcas

    OpenAIRE

    Rodríguez-Calle, Rosa M; Suárez-Hernández, J; Támbara-Hernández, Yanet

    2016-01-01

    Jatropha curcas posee un potencial considerable, que radica en su alto contenido de aceite para la producción de biodiesel. Se realizó un estudio con el objetivo de determinar algunos indicadores químicos de la torta obtenida del prensado del fruto de esta oleaginosa. Se obtuvieron los siguientes valores: humedad: 3,80 %; ceniza: 7,02 %; contenido de extractos en agua: 10,7 %; contenido de extractos en etanol: 6,3 %, lo que indicó que la cantidad de compuestos solubles en solventes polares fu...

  20. Adquisición de carbono en frutos de color verde del muérdago Tristerix corymbosus (Loranthaceae Carbon acquisition in green fruits of Tristerix corymbosus (Loranthaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cecilia I. Núñez

    2011-06-01

    Full Text Available El color verde de los frutos maduros podría atribuirse a la capacidad de adquirir carbono mediante fotosíntesis, lo cual disminuye los costos reproductivos e incrementa la recompensa nutritiva para los dispersores de semillas. En el muérdago Tristerix corymbosus (Loranthaceae el color de los frutos maduros varía según el bioma: en el matorral chileno los frutos son amarillos mientras que en el bosque templando son verdes. Nuestro objetivo fue determinar si el color de los frutos se relacionaba con la capacidad de ganar carbono vía fotosíntesis y si esta capacidad variaba con la madurez y el bioma. Realizamos mediciones fisiológicas en plantas provenientes de poblaciones de cada bioma. Los frutos, tanto inmaduros como maduros de cada bioma no mostraron adquisición neta de carbono; las hojas mostraron actividad fotosintética, éstas poseen estomas en ambas caras y los frutos carecen de ellos. Estos resultados permiten descartar la hipótesis de que el color verde de los frutos de T. corymbosus se encuentra asociado a la adquisición neta de carbono vía fotosíntesis y mantiene la necesidad de indagación de otras hipótesis sobre la variación del color de los frutos entre biomas.In some species fruits are green when they are ripe. This can be attributed to the ability to acquire carbon via photosynthesis, which reduces reproductive costs and increases nutritional reward for seed dispersers. The color of mature fruits of the mistletoe Tristerix corymbosus (Loranthaceae differ between biomes. In the Chilean matorral ripe fruits are yellow while in the temperate forest are green. Our objective was to determine whether or not fruits photosynthesize and if this ability varied with maturity stage and biome. We performed physiological measurements in plants from populations of each contrasting biome. Fruits did not denote carbon acquisition, regardless the biome or maturity stage. Leaves showed photosynthetic activity, they are amphistomatic

  1. Banco de semillas germinable en la franja terrestre de dos humedales urbanos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Santiago Muñoz Romero

    2017-01-01

    Full Text Available En los humedales Tibanica y La Vaca, ubicados en la ciudad de Bogotá (Colombia, se caracterizó el banco de semillas germinable (BSG en la franja terrestre con el fin de establecer las implicaciones que puede tener en su recuperación. En cada humedal se definieron 15 parcelas de 4 m2 donde se recolectaron muestras de suelo a diferentes profundidades (0-10 cm, 10-20 cm y 20-30 cm, a partir de las cuales se realizó el conteo e identificación de las semillas germinadas durante 4 meses. Se registraron en total 960 semillas germinadas de 22 especies y 14 familias. La densidad total fue de 1445 semillas.m-2 en Tibanica y 2086 semillas.m-2 en La Vaca. El BSG estuvo compuesto por especies herbáceas en su mayoría naturalizadas y adventicias, en las que predominan la dispersión de semillas anemócora y el ciclo de vida anual. La recuperación de estos humedales a través del banco de semillas es limitado, por lo que se requiere combinar estrategias que superen la barrera que impone el pastizal dominado por Pennisetum clandestinum, así como el enriquecimiento con semillas e individuos de especies propias del ecosistema.

  2. Microflora en semillas de frijol

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jos\\u00E9 B. Membre\\u00F1o

    2001-01-01

    Full Text Available Microflora en semillas de frijol (Phaseolus vulgaris L.. Se estudió la microflora bacteriana presente en semillas de frijol y su relación con Xanthomonas campestris pv. phaseoli (Xcp, en 118 genotipos procedentes de VIDAC-98, INTA- Nicaragua, TARS-USDA e Isabela-P.R. Se utilizaron cinco métodos de aislamiento: semilla desinfectada con hipoclorito de sodio, semilla en caldo nutritivo refrigerada por una hora, dispersión de 0,1 ml de suspensión de semillas en medio sólido, siembra líquida de 1 ml de suspensión y semilla en caldo nutritivo, agitado y refrigerado por 24 horas. Se aislaron 104 colonias amarillas de 41 genotipos. Treinta y seis colonias fueron KOH positivo (Gram negativo, 68 negativo (Gram positivo y 34 hidrolizaron almidón. Las colonias de pigmentación amarilla resultaron no patogénicas bajo condiciones de invernadero. Estas se identificaron con el sistema BIOLOG como: Pantoea agglomerans (25, Xanthomonas campestris (2, Enterobacter agglomerans (2, Sphingomonas paucimobilis (2, Pseudomonas fluorescens y Flavimonas oryzihabitans. En adición, los genotipos portaron colonias con pigmentación distinta a la amarilla. En las pruebas de antagonismo se identificaron colonias con actividad de deoxyribonucleasa y de antibiosis a Xcp. De éstas, 15 colonias inhibieron a Xcp significativamente. Se identificaron los hongos Rhizoctonia solani, Penicillium spp., Fusarium spp., Aspergillus flavus, Rhizopus nigricans y Macrophomina phaseolina en un 52,9 % del total de genotipos evaluados

  3. APORTE DEL SISTEMA FORMAL EN SEMILLAS MEJORADAS DE GRANOS BÁSICOS Y CEREALES A LA SEGURIDAD ALIMENTARIA DE LA PALMA, PINAR DEL RÍO

    OpenAIRE

    E. M. Ferro; E. Chirino; M. Márquez; H. Ríos; Odile Rodríguez; R. J. Valdés; A. A. Sarmiento

    2009-01-01

    Se llevó a cabo una investigación en el municipio La Palma, Pinar del Río, con el objetivo de valorar el papel que ha jugado el sistema formal de producción y distribución de semillas mejoradas de granos principales: frijol (Phaseolus vulgaris, L.), maíz (Zea mays, L.) y arroz (Oryza sativus, L.), en apoyo a la seguridad alimentaria de este municipio. Para ello, se analizaron los registros históricos de la entrada de semillas de estos granos a través de la granja urbana durante los últimos si...

  4. Remoción de semillas por roedores en un fragmento de bosque seco tropical (Risaralda-Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Vélez-García

    2010-12-01

    Full Text Available Objetivos. Los roedores son los mayores depredadores de semillas en ecosistemas neotropicales, sin embargo, la fragmentación afecta su presencia y por ende la depredación de semillas. Materiales y métodos. Se reconoció el porcentaje y la tasa de remoción de semillas por roedores en zonas de interior, borde y pastizal de un fragmento de bosque seco en el sector Cerritos – La Virginia (Risaralda–Colombia. Entre marzo y julio de 2003 se identificaron los roedores presentes en el bosque con la ayuda de 60 trampas Sherman ubicadas en diferentes zonas del fragmento. Para obtener el porcentaje y la tasa de remoción de semillas por roedores fueron aplicados dos experimentos (primero en junio y el segundo en julio con un diseño de bloques aleatorios usando tres tipos de encierros: total (acceso a insectos, parcial (acceso a roedores y control (acceso a cualquier organismo, teniendo en cuenta la ubicación en el fragmento (interior-borde-pastizal. Durante el primer experimento (junio fueron utilizadas7200 semillas de Samanea saman y 6000 semillas durante el segundo (julio. Resultados. Se capturaron 4 individuos de Heteromys australis al interior del bosque. En junio 1577 (44.87% semillas fueron removidas por los roedores al interior del bosque. En julio se removieron 1620 semillas de las cuales el 60.5% fue por roedores al interior del bosque. Conclusiones. Los resultados reflejan una mayor remoción de semillas por roedores al interior del bosque donde el riesgo de depredación y la disponibilidad de refugio son más altos.

  5. Sobre las causas ontogénicas de la productividad diferencial de semillas en la especie anficárpica Trifolium polymorphum (Leguminosae On the causes of the differential seed production in the anficarpic species Trifolium polymorphum (Leguminosae

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    Gabriela Speroni

    2010-06-01

    Full Text Available Trifolium polymorphum es una leguminosa de pradera con buena adaptación y persistencia en este tipo de vegetación. Combina diferentes estrategias reproductivas como la reproducción vegetativa por estolones y la reproducción por semillas producidas en dos tipos de frutos y flores, subterráneas y aéreas. Las subterráneas son cleistógamas y las aéreas son casmógamas. Empíricamente se ha detectado mayor formación de semillas en los frutos subterráneos que en los aéreos. En el presente trabajo se realizan estudios embriológicos y de desarrollo de semillas en ambos tipos de flores para dilucidar si existen causas ontogenéticas que determinan la productividad diferencial de semillas en ambos tipos de frutos. No se detectaron causas embriológicas pre-cigóticas que expliquen el menor número de semillas en los frutos de las flores aéreas. Ambos tipos de semillas comparten características ontogenéticas y presentan apropiado desarrollo de los óvulos, sacos embrionarios y establecimiento de vías nutricionales para saco embrionario, embrión y endosperma. En general las floraciones insumen un costo energético importante para las especies vegetales. La floración aérea de T. polymorphum, aunque sometida a una fuerte presión de herbivoría del ganado, incorpora variabilidad genética a sus poblaciones a través de la polinización cruzada y permite la dispersión a distancia.Trifolium polymorphum is recognized as one of the best adapted legume in field conditions. It combines different reproductive strategies such as stoloniferous vegetative reproduction and seed reproduction by two types of fruits produced in underground and aerial flowers. These last ones are chasmogamous and underground flowers are cleistogamous. A higher seed production has empirically been detected in underground flowers rather than in aerial ones. In the present work, embryological studies in aerial and underground flowers were carried out in order to determine

  6. Evidencia de dispersión de semillas de Sterculia apetala (Jacq. Karst. por Ramphastos toco (Muller 1776, en la región del Pantanal / Evidence of Seed Dispersion in Sterculia apetala (Jacq. Karst. by Rampahstos toco (Muller 1776, in The Pantanal Region

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    Antônio dos Santos Júnior

    2006-08-01

    Full Text Available El comportamiento de alimentación del Ramphastos toco en frutas del Sterculia apetala fue observado en la Estancia Caiman (19°51’ 05” S - 56°16’ 10” W, Miranda - MS, en el Medio oeste de Brasil. El R. toco es un visitante frecuente de las frutas del S. apetala en busca de sus semillas nutritivas. El pájaro ingiere las semillas enteras, quita la sarcotesta que cubre las semillas y comienza a regurgitar las semillas enteras y intactas. Esta información sugiere que el R. toco sea un dispersor potencial de semillas de S. apetala, aunque investigaciones acerca de la germinación de semillas regurgitadas sean necesarias para explicar si el R. toco es un dispersor efectivo del S. apetala en el Pantanal.

  7. Características físicoquímicas del aceite de la semilla de la coroba (jessenia polycarpa karst

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    Pino, Karina

    2004-12-01

    Full Text Available The coroba (Jessenia polycarpa Karst is an autochthonous plant from the Cedeño Municipality, Bolívar State, in Venezuela, whose fruit forms part of the culinary tradition of the region. The objective of this investigation was to determine the physical-chemical characteristics of the oil from the seed of the coroba, in order to establish its possible uses. The proximate analysis of the seeds separated from mature fruits was as follows: humidity (10.16 0.04 %, fat (58.21 0.04%, raw fiber (21.64 0.07%, ash (2.21 0.09%. Oil extracted from the seeds with organic solvent (n-hexane showed the following values: iodine value ( 5.78 0.04 cg I2/g, peroxide index (1.22 0.04 meq O2/kg, free acidity (0.255% as lauric acid, refraction index at 20 °C (1.4515, phosphorus content (115.5 4.9 ppm. The fatty acid profile of the oil showed lauric acid (41.75% as the major component. These results suggest that coroba oilseed can be considered as a potential substitute for coconut and palmiste oils.La coroba (Jessenia polycarpa Karst es una planta autóctona del Municipio Cedeño, Estado Bolívar, Venezuela, cuyo fruto forma parte de la tradición culinaria de la región. El objetivo de esta investigación fue caracterizar físico-químicamente el aceite presente en la semilla de la coroba de tal manera de establecer su posible uso. Para ello, se emplearon semillas separadas de frutos maduros, a los cuales se les determinó su composición proximal, siendo la misma: humedad 10,16 0,04%, grasa 58,21 0,04%, fibra cruda 21,64 0,07%, cenizas 2,21 0,09%. El aceite fue extraído con solvente orgánico (n-hexano y se le determinó: índice de yodo (5,78 0,04 cg I2/g, índice de peróxido (1,22 0,04 meq O2/kg, acidez libre (0,255 % como ácido láurico, índice de refracción a 20 ºC (1,4515, contenido de f

  8. MORFOMETRÍA COMPARADA DE SEMILLAS DE NICOTIANA (SOLANACEAE E IDENTIFICACIÓN DE SEMILLAS CARBONIZADAS PROVENIENTES DE UN SITIO ARQUEOLÓGICO EN CHILE CENTRAL

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Teresa Planella

    2012-01-01

    Full Text Available La presencia frecuente de pipas para fumar en sitios arqueológicos del Período Alfarero Temprano deChile central y las evidencias en relación con la costumbre de fumar especies de Nicotiana halladas en sitios prehispánicos de otros lugares de las Américas, muestran la necesidad de contar con una metodología para identificar las especies de este género usadas en Chile. En este trabajo se ha realizado un estudio morfométrico en semillas de especies de Nicotiana que sirve de referencia para comparaciones con semillas de origen arqueológico. La forma y tamaño de la semilla, el patrón de ornamentación dado por las células epidérmicas y la ubicación del hilum resultaron ser caracteres relevantes para identificaciones confiables. Utilizando estos caracteres, se determinaron como N. corymbosa a las semillas recuperadas en el sitio arqueológico Las Morrenas 1, ubicado en Chile central.

  9. Enfoque geométrico para la estimación del peso del fruto mango de azúcar mediante procesamiento digital de imágenes

    OpenAIRE

    Atencio O., Pedro S.; Sánchez T., Germán

    2011-01-01

    La medición precisa del las propiedades físicas de los frutos, tales como el peso y el nivel de maduración, constituye un procedimiento típico e importante en varios procesos industriales orientados a la clasificación y selección de productos de calidad par a la exportación. Este trabajo describe un procedimiento geométrico para la estimación del peso del fruto Mango de azúcar (Mangifera Indica L.), de manera automática mediante el análisis de imágenes de intensidad 2D. El procedimiento inici...

  10. Latencia en semillas de Stylosanthes hamata (Leguminosae y su relación con la morfología de la cubierta seminal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rosana Castillo

    2001-03-01

    Full Text Available La semilla de Stylosanthes hamata (L. Taub. se caracteriza por presentar un alto grado de latencia asociada a una restricción a la absorción de humedad (semilla dura. En esta investigación, se estudió la dureza de semillas distales y basales de siete líneas diploides y cinco líneas tetraploides, cultivadas bajo condiciones tropicales. Las pruebas pruebas de germinación (HR: 55-65%, temperatura constante: 27-30º C, fotoperíodo: 12/12 hr llevadas a cabo en semillas desprovistas de vaina indicaron que el grado de dureza seminal estuvo en casi todos los casos por encima del 85%, independientemente del nivel de ploidia y de la posición de la semilla en el fruto. Así mismo, se realizó una caracterización morfo-anatómica de la cubierta seminal a través del uso del microscopio óptico y de barrido. Esta caracterización fue complementada con un estudio histoquímico para determinar la ubicación de compuestos hidrofóbicos en la cubierta seminal. Los resultados de estas pruebas señalaron que la dureza seminal estuvo relacionada con la presencia de un micropilo y un hilo totalmente cerrados, una epidermis compuesta por macroesclereidas en empalizada con una línea lúcida en las paredes más externas de estas células y a una alta concentración de compuestos hidrofóbicos en todos los tejidos que conforman la cubierta seminal.The seed of Stylosanthes hamata is characterized by it's a high level of dormancy, which is imposed by seed-coat impermeability to water entry (harseededness or hard-seed condition. The level of hardseededness between upper and lower articulations of seven diploid and five tetraploid accessions was studied under tropical conditions. Germination tests on naked seeds (relative humidity: 55-65%, constant temperature: 27-30º C, photoperiod: 12/12 hr showed that hard-seed percentage was, in most cases, over 85% independent of ploidy level and seed position within the fruit. Histochemical analysis indicated that

  11. Efecto del déficit hídrico en el crecimiento y desarrollo de frutos de naranja Valencia (Citrus sinensis Osbeck en el piedemonte del Meta, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Lucía Garzón Correa

    2013-04-01

    Full Text Available En Colombia el área sembrada con cítricos es marginal, si se compara con el área potencial de cultivo, debido a factores como déficit de agua, nutrición y eficiencia de la formación de frutos. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto del déficit hídrico mediante la aplicación controlada de láminas de riego en el cultivo de naranja Valencia (Citrus sinensis Osbeck en el piedemonte del Meta (departamento del Meta, Colombia. Los tratamientos (T de riego fueron: T1 = 100% de la evapotranspiración del cultivo (ETc; T2 = 50% ETc; T3 = testigo = 0% ETc. El riego se aplicó desde el inicio de la floración en febrero hasta la formación del fruto en abril de 2011. El diseño experimental fue bloques completamente al azar con tres repeticiones por tratamiento. Las variables evaluadas fueron: humedad del suelo (q g, estado hídrico de la planta (Ytallo, fenología, brotación, floración, formación, crecimiento y calidad del fruto. Los árboles en el T1 presentaron un mayor número y tamaño de fruto, pero no se encontraron diferencias (P > 0.05 en producción y calidad respecto al testigo; la q g y el Ytallo fueron diferentes (P < 0.05 entre tratamientos y el testigo mostró los menores valores, 13.82% y -2.5 MPa, lo cual indica un estrés moderado.

  12. Comportamiento del fruto de uchuva Physalis peruviana L., bajo diferentes temperaturas de almacenamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elberth Hernando Pinzón

    2015-12-01

    Full Text Available El fruto de la uchuva Physalis peruviana L. es muy apetecido en los mercados internacionales, por sus características nutracéuticas; sin embargo, por ser un fruto climatérico, los procesos de maduración se dan de forma acelerada disminuyendo considerablemente su vida poscosecha. Teniendo en cuenta lo anterior se han desarrollado diferentes técnicas que permiten desacelerar los procesos normales de maduración, entre las que se encuentran, la modificación de atmósferas o el almacenamiento a diferentes temperaturas, siendo éste último, muy utilizado por la facilidad de manejo y bajo costo. Por lo anterior, se evaluó el comportamiento del fruto de uchuva ecotipo Colombia sometido a diferentes temperaturas de almacenamiento, a los que se les evaluó la pérdida de masa fresca, índice de color, firmeza, sólidos solubles totales y acidez total. Se presentaron diferencias significativas para todas las variables evaluadas entre los tratamientos bajo refrigeración y el testigo. La temperatura de almacenamiento, influyó sobre todas las características físicas y químicas evaluadas de manera satisfactoria, ya que luego de 18 días después de almacenamiento los frutos refrigerados conservaron su calidad, siendo favorable para su comercialización; sin embargo, se espera en estudios futuros realizar pruebas de vida en anaquel que permitan descartar fisiopatías que afecten la presentación del producto así como su consumo.

  13. Evaluación del banco de semillas germinable en tres zonas de vegetación secundaria en la Reserva Natural Ibanasca, (Ibagué, Tolima, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jennifer Insuasty Torres

    2006-07-01

    gradiente de disturbio entre las zonas. Finalmente se recomiendan cinco especies pioneras: Croton magdalenensis, Siparuna echinata, Hedyosmun bonplandianum y Bocconia frutescens y Phytolacca sp., basado en los resultados del banco de semillas teniendo en cuenta que la formación de banco de semillas es una estrategia reproductiva importante en las plantas y constituye una ventaja para las especies pioneras.

  14. Evidencia de dispersión de semillas de Sterculia apetala (Jacq.) Karst. por Ramphastos toco (Muller 1776), en la región del PantanalEvidence of Seed Dispersion in Sterculia apetala (Jacq.) Karst. by Rampahstos toco (Muller 1776), in The Pantanal Region

    OpenAIRE

    Santos Júnior, Antônio dos

    2009-01-01

    ResumenEl comportamiento de alimentación del Ramphastos toco en frutas del Sterculia apetala fue observado en la Estancia Caiman (19°51’ 05” S - 56°16’ 10” W), Miranda - MS, en el Medio oeste de Brasil. El R. toco es un visitante frecuente de las frutas del S. apetala en busca de sus semillas nutritivas. El pájaro ingiere las semillas enteras, quita la sarcotesta que cubre las semillas y comienza a regurgitar las semillas enteras y intactas. Esta información sugiere que el R. toco sea un disp...

  15. VERIFICACIÓN DEL CONTENIDO DE MATERIA SECA COMO INDICADOR DE COSECHA PARA AGUACATE (persea americana CULTIVAR HASS EN ZONA INTERMEDIA DE PRODUCCIÓN DE LOS SANTOS, COSTA RICA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María del Milagro Cerdas Araya

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estu - diar si el contenido de materia seca (CMS de aguacate podría ser utilizado como un índice de cosecha adecuado en sustitución del contenido de aceite (CA en aguacate Hass, cultivado en una zona de altitud intermedia (1750 msnm, en Los Santos, Costa Rica. Se marcaron 100 árboles y un total de 2000 flores polinizadas; se evaluaron 35 frutos cada semana, de la semana 31 a la 44. Se encontró que ambos, CA y CMS, mostraron un aumento rápido y significativo después de la semana 39 (p≥0,05, con un coeficiente de correlación entre ellos de 0,92. Otros cambios observados simultáneamente, y relacionados con la maduración de la fruta, fueron el desarrollo del color morado en la cáscara (74% de la superficie, la reducción de la adherencia de la cubierta de la semilla a la pulpa de la fruta, y de ésta a la cáscara y a la semilla, así como la disminución de la firmeza del fruto, de 118 N durante la semana 31 hasta 57 N en la semana 40 y después de ésta. Se recomienda usar el 23% de CMS en el fruto de aguacate Hass como un índice de cosecha para el aguacate cultivado a 1750 msnm en la zona de Los Santos, como una alternativa al conteni - do de aceite de la fruta (CA.

  16. CARACTERIZACIÓN DEL ACEITE DE SEMILLA DE CHÍA (Salvia hispánica L.), EXTRAÍDO CON SOLVENTE ORGÁNICO Y PRENSADO EN FRIO – LAMBAYEQUE 2014

    OpenAIRE

    Quintana Vasquez, Jheniffer del Carmen; Universidad Señor de Sipán; Valencia Liza, Jairo Wilson; Universidad Señor de Sipán

    2015-01-01

    La semilla de Chía (Salvia hispánica L.), es muy importante por su alto rendimiento de aceite (27%) y calidad, siendo la fuente vegetal con más alta concentración de omega 3 y omega 6. El proceso de producción de aceite de Chía radica en la adecuada selección del método de extracción que influyen en el rendimiento y la calidad del aceite.  En la presente investigación se evaluó el proceso de extracción de aceite de la semilla de Chía de la variedad negra y blanca. Para la extracción del aceit...

  17. Frutos tropicales como fuente de carotenoides: biosíntesis, composición, biodisponibilidad y efectos del procesamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Chacón Ordóñez

    2013-06-01

    Full Text Available Los carotenoides son compuestos sintetizados a partir del isopentenil difosfato y pueden ser encontrados en una gran diversidad de frutos. Estos pigmentos han sido de interés por sus beneficios en la salud y sus aplicaciones en la industria alimentaria. Existen muchos factores que pueden afectar su concentración y biodisponibilidad para el ser humano; entre ellas las condiciones de cultivo, el manejo poscosecha y el procesamiento que se les dé a los frutos antes de ser consumidos. Esta revisión se enfoca en los conocimientos actuales sobre aspectos relevantes de los carotenoides en diferentes frutos tropicales como la acerola (Malpighia sp., camu-camu (Myrciaria dubia, mango (Mangifera indica, naranjilla (Solanum quitoense, papaya (Carica papaya, pitanga (Eugenia uniflora, pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K., ora-pro-nobis (Pereskia aculeata y zapote mamey (Pouteria sapota, para presentar el estado del conocimiento y recomendar aspectos importantes para futuras investigaciones en este campo.

  18. Frutos tropicales como fuente de carotenoides: biosíntesis, composición, biodisponibilidad y efectos del procesamiento

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Chacón Ordóñez

    2013-01-01

    Full Text Available Los carotenoides son compuestos sintetizados a partir del isopentenil difosfato y pueden ser encontrados en una gran diversidad de frutos. Estos pigmentos han sido de interés por sus beneficios en la salud y sus aplicaciones en la industria alimentaria. Existen muchos factores que pueden afectar su concentración y biodisponibilidad para el ser humano; entre ellas las condiciones de cultivo, el manejo poscosecha y el procesamiento que se les dé a los frutos antes de ser consumidos. Esta revisión se enfoca en los conocimientos actuales sobre aspectos relevantes de los carotenoides en diferentes frutos tropicales como la acerola (Malpighia sp., camu-camu (Myrciaria dubia, mango (Mangifera indica, naranjilla (Solanum quitoense, papaya (Carica papaya, pitanga (Eugenia uniflora, pejibaye (Bactris gasipaes H.B.K., ora-pro-nobis (Pereskia aculeata y zapote mamey (Pouteria sapota, para presentar el estado del conocimiento y recomendar aspectos importantes para futuras investigaciones en este campo.

  19. Efecto de la aplicación de bioactivadores y del raleo manual de frutos sobre el rendimiento y la calidad de melón (Cucumis melo L .) bajo cultivo protegido en Costa Rica

    OpenAIRE

    Alvarado-Sánchez, Tania; Monge-Pérez, José Eladio

    2015-01-01

    ResumenSe evaluó el efecto del raleo manual de frutos y de la aplicación de los bioactivadores Algamix y Engordone sobreel rendimiento y la calidad del melón amarillo var. JMX-902. No se encontraron diferencias significativas con respecto a la firmeza del fruto, concentración de sólidos solubles totales, peso del fruto, rendimiento total, peso del fruto comercializable, rendimiento comercializable, y rendimiento por planta. Se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para...

  20. Efecto del Peso de la Semilla en el Crecimiento de Acacia Melanoxylon R. Br. a los 6 Meses de Edad en Tres Condiciones de Suelo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Santiago Castañeda María Del Carmen

    1994-09-01

    Full Text Available En el año 1991 se estableció un ensayo con el fin de estudiar el efecto del peso de la semilla de acacia negra (Acacia melanoxylon R. Br. sobre diferentes parámetros germinativos bajo condiciones de laboratorio (fase I, el posterior comportamiento de las plántulas en el campo bajo diferentes condiciones de suelo (fase II, la respuesta en crecimiento a la fertilización inicial (fase III y tardía (fase IV en suelo remanente de minería, muy severamente erosionado. El presente informe corresponde a la fase II, esto es la evaluación a los 6 meses de edad de la sobrevivencia, el rendimiento y el incremento en altura de plántulas provenientes de 4 grupos de semillas de un mismo lote clasificadas por peso, bajo diferentes condiciones de suelo. Las semillas se clasificaron en el Laboratorio de Semillas Forestales de la Universidad Nacional de Colombia, Sede Medellín, con base en una distribución de frecuencias normalizada, en 4 grupos diferenciados por su peso. Después de 60 días de la siembra el crecimiento promedio bajo condiciones de Laboratorio (fase I en Gómez y Piedrahita, 1994 fue de 10.57 cm para las plántulas provenientes de semilla pesada, 7.85 cm para las de semilla mediana, 4.77 cm para las de semilla liviana y 7.17 cm para las semillas del grupo testigo. A esta edad (60 días las plántulas se trasplantaron a bolsa individual y a los 120 días se llevaron definitivamente al campo. La fase II del ensayo se estableció en la cuenca hidrográfica de Piedras Blancas (Municipio de Guarne Antioquia en áreas aledañas a las quebradas Piedras Blancas y La Rosario (zona de vida bosque húmedo montano bajo. En el campo se seleccionaron tres sirios definidos por su fisiografía así: 1 terreno plano inundable con una pendiente de 1%; 2 terreno ligeramente inclinado con pendiente de 18%; 3 terreno inclinado con pendiente de 32 %, muy severamente erosionado. A los seis meses de establecido el ensayo en el campo se encontró que

  1. Efectos del pastoreo sobre el banco de semillas germinable y la vegetación establecida en pastizales de montaña del centro de Argentina Grazing effects on the germinable seed bank and standing vegetation in mountain grasslands from central Argentina

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SEBASTIÁN MARQUEZ

    2002-06-01

    Full Text Available Se estudió el efecto del pastoreo sobre el banco de semillas y la vegetación establecida en pastizales naturales de montaña, en Pampa de Achala, Córdoba, Argentina. Se analizó el banco de semillas germinable a dos profundidades (0-5 y 5-10 cm, en cinco réplicas de sitios pastoreados a carga moderada-intensa y otros cinco de sitios excluidos al pastoreo por 10 años. Se registró la frecuencia de las especies presentes en la vegetación establecida y la abundancia de las especies en el banco de semillas. El pastoreo no produjo cambios significativos en el número de especies de la comunidad establecida, pero sí produjo un incremento en la diversidad de especies debido a una disminución de la frecuencia de algunos pastos perennes como Deyeuxia hieronymi y Festuca tucumanica. Se registraron sólo tres especies exóticas en los pastizales estudiados. El pastoreo no produjo cambios significativos en la riqueza ni en la diversidad de especies del banco de semillas. La densidad total de semillas en el banco tampoco cambió significativamente por efecto del pastoreo. Sin embargo, la densidad de semillas de una especie de gramínea anual, Muhlenbergia peruviana, aumentó, mientras que la densidad de semillas de una especie de pasto perenne de gran tamaño, Deyeuxia hieronymi, disminuyó significativamente con el pastoreo. Las semillas contenidas en la hojarasca de los sitios excluidos al pastoreo comprendió el 20 % del total de especies y el 43 % de la abundancia total de semillas del banco. El análisis de ordenamiento de las parcelas en función de la composición florística de la vegetación y el banco de semillas germinable, evidenció una mayor segregación de las parcelas en función del pastoreo y, en menor medida, debido a diferencias entre vegetación y banco de semillas. Tanto en los sitios pastoreados como en los sitios excluidos al ganado predominaron las especies con banco de semillas transitorio, seguidas de especies con banco de

  2. Efectos del extracto de semillas de uva sobre la cistopatia diabética inducida por estreptozotocina en ratas

    OpenAIRE

    María Lourdes Arruzazabala; Yazmín Ravelo; Daisy Carbajal; Vivian Molina; Rosa Mas

    2010-01-01

    La diabetes por estreptozotocina (STZ) en ratas se produce como consecuencia de la necrosis subtotal de los islotes pancreáticos y provoca hiperglicemia, hipoinsulinemia, disminución de la ganancia en peso y aumento del peso de la vejiga, así como hipercontractilidad al carbacol por sobreexpresión de los ARNm-receptores muscarínicos M2 y M3 del detrusor y el urotelio. El extracto de semillas de uva (ESU), rico en flavonoides, ha mostrado efectos antioxidantes y neuroprotectores en modelos exp...

  3. Características del fruto de cuatro pasifloras de la zona andina venezolana

    OpenAIRE

    Aular, Jesús; Rodríguez, Yesenia; Roa, Sara; Iade, Patricia; Antolínez, María

    2004-01-01

    En la zona andina de Venezuela existen especies del género Passiflora con elevado potencial agronómico. Con el objetivo de contribuir a su conocimiento, se estudiaron las características del fruto de P. ligularis Juss, P. mollisima HBK Bailey, P. mixta L. y P. quadrangularis L. colectadas en los estados Táchira, las tres primeras especies, y Mérida, la cuarta. Se empleó un diseño estadístico completamente al azar y se determinaron características físicas y químicas de la parte comestible del ...

  4. EFECTO DEL POTENCIAL OSMÓTICO Y DEL TAMAÑO DE LA SEMILLA SOBRE LA GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS DE MAÍZ (ZEA MAYS L. BAJO CONDICIONES DE LABORATORIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José A. Laynez-Garsaball

    2008-01-01

    Full Text Available Se estudió la germinación y el crecimiento de plántulas a partir de tres tamaños de semilla, de dos cultivares de maíz, usando como sustrato papel absorbente y regados con tres soluciones osmóticas preparadas con sacarosa. El diseño estadístico fue el de parcelas divididas con cuatro repeticiones, siendo la parcela principal los potenciales osmóticos (0.0; -0.6 y -1.2 MPa, las sub-parcelas los cultivares de maíz (Himeca 95 y Pioneer 3031 y las sub-sub-parcelas los tamaños de semillas ( 0.36 g. Se usó un ANDEVA de tres factores y una prueba de Duncan con un nivel de significación del 5%. El potencial osmótico de -1.2 MPa causó una disminución de la germinación en Himeca 95 pero no en Pioneer 3031; en general, las reducciones en el potencial osmótico se debieron a las soluciones que causaron una disminución de todos los caracteres de las plántulas a excepción del peso de la radícula que fue mayor en el menor potencial osmótico. Fue posible significativamente discriminar, para la tolerancia al estrés hídrico en la etapa de germinación con potenciales osmóticos de -1.2 MPa, el cultivar Pioneer 3031 fue superior a Himeca 95 y en etapas tempranas del crecimiento (con potenciales osmóticos de -0.6 y -1.2 MPa, existe la ventaja en el empleo de semillas grandes, respecto a semillas más ligeras en peso.

  5. EFECTO DE LA DENSIDAD DE PLANTACIÓN EN SANDÍA SIN SEMILLA INJERTADA SOBRE BULE (Lagenaria siceraria (Molina Standl.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesus Lopez Elias

    2010-11-01

    Full Text Available En los últimos años se ha incrementado el interés en sandía injertada sobre portainjertos tolerantes a Fusarium. En virtud de que la densidad de plantación es un factor determinante en el grado de competencia entre las plantas y de que el rendimiento por planta disminuye a medida que la densidad por unidad de superficie se incrementa, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de tres densidades de plantación, en hileras a 2.0 m de separación con plantas espaciadas a 1.25, 1.55 y 2.00 m, sobre la producción y calidad de sandía sin semilla híbrido ‘Tri-X 313’, injertada sobre bule (Lagenaria siceraria (Molina Standl. híbrido ‘Emphasis’. El experimento se desarrolló utilizando un diseño en bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Las densidades de plantación evaluadas no influyeron sobre la producción de sandía sin semilla, híbrido ‘Tri-X 313’, injertada sobre L. siceraria; Sin embargo, las plantas injertadas mostraron una disminución del rendimiento por superficie con respecto de aquellas sin injertar, que varió del 10 al 24%, por lo que su uso está restingido a suelos con problemas de estrés causado principalmente por enfermedades. El peso promedio del fruto se incrementó en un 10% con el espaciamiento a 2.00 m. Asimismo, el número de frutos por planta disminuyó significativamente a medida que la densidad se incrementó. Los resultados en sandía injertada no fueron positivos por unidad de superficie; sin embargo, se obtuvo mayor producción por planta a menor densidad de plantación (mayor espaciamiento. Dado el incremento en los costos de producción al utilizar plantas injertadas, existe ventaja en el uso de menor densidad de plantación (mayor espaciamiento, pudiendose usar hasta un 50% menos densidad de plantación que en sandía sin injertar, sin afectar significativamente la producción y la

  6. Hongos Fitopatógenos asociados a semillas de palto (Persea Americana mill.)

    OpenAIRE

    Leon Ttacca, Betsabe; Mattos Calderon, Leonor

    2016-01-01

    Una serie de enfermedades severas de origen fungoso son diseminadas por semillas de palto, y pueden causar una disminución de la producción en aproximadamente el 14 % y una reducción de calidad en un 10 %. El presente trabajo consistió en aislar e identificar hongos fitopatógenos presentes en las semillas de palto (Persea americana Mill.) raza mexicana utilizadas para patrón. A partir del embrión y cotiledón de 200 semillas de palto, se aislo los hongos fotopatogenos en medio de cultivo Papa ...

  7. Efecto de la aplicación de bioactivadores y del raleo manual de frutos sobre el rendimiento y la calidad de melón (Cucumis melo L. bajo cultivo protegido en Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tania Alvarado-Sánchez

    2015-12-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del raleo manual de frutos y de la aplicación de los bioactivadores Algamix y Engordone sobre el rendimiento y la calidad del melón amarillo var. JMX-902. No se encontraron diferencias significativas con respecto a la firmeza del fruto, concentración de sólidos solubles totales, peso del fruto, rendimiento total, peso del fruto comercializable, rendimiento comercializable, y rendimiento por planta. Se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos para el número de frutos por planta; las plantas tratadas con solo Engordone y solo Algamix presentaron mayor número de frutos por planta con respecto a otros tratamientos, pero estos resultados no fueron distintos de los del Testigo. Se encontraron diferencias significativas al distribuir la producción según distintas categorías de peso; el rendimiento de frutos de melón con un peso de entre 601-800 gramos fue superior en plantas tratadas con solo Algamix respecto a los demás tratamientos; el rendimiento de frutos de melón con un peso de entre 801-1000 gramos fue superior en plantas tratadas con solo Engordone respecto a los demás tratamientos.

  8. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Milena Rodríguez Mora

    2010-07-01

    Full Text Available Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar marcadores moleculares que puedan ser utilizados en futuros programas de fitomejoramiento. Los materiales de tomate evaluados fueron Unapal-Maravilla (susceptible, S. habrochaites var. glabratum, accesión PI 134418 (resistente y tres retrocruzamientos obtenidos del cruzamiento interespecífico entre ambas especies. De estos materiales vegetales se extrajo el RNA total y se sintetizó el cDNA, el cual se utilizó como material de inicio de la técnica cDNA-AFLP. A partir del preamplificado de cDNA se evaluaron diferentes combinaciones de primers: +1+1, +3+3 y sus derivados. La combinación que presentó mejores amplificados fue la +1+1, para un total de 37 bandas polimórficas. De estas bandas, 9 fragmentos tipo EST (Expressed Sequence Target fueron recuperados, siendo candidatos a explicar la resistencia al pasador del fruto en tomate.

  9. Exploración de la variabilidad genética del maracuyá (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener como base para un programa de fitomejoramiento en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    John Ocampo

    2013-12-01

    Full Text Available El maracuyá es uno de los principales frutales del Neotrópico y en Colombia existen cerca de 6000 ha cultivadas con esta fruta, con una producción de 90,000 t/año. No obstante este potencial, los cultivos presentan graves problemas fitosanitarios y degeneración genética, lo que se manifiesta por una reducción de la vida útil de la plantación. El objetivo de esta investigación fue evaluar el grado de variabilidad genética del maracuyá cultivado en Colombia como base para un programa de fitomejoramiento. Las recolecciones se realizaron en los departamentos de Antioquia, Caldas, Cauca, Huila, Tolima y Valle del Cauca mediante una selección masal participativa con los productores. En cada cultivo, se seleccionaron diez frutos al azar (calidad extra de las plantas más sobresalientes por productividad y sanidad, en las cuales se registró la incidencia de insectos plaga y enfermedades. Los frutos fueron caracterizados con 11 variables fisicoquímicas y analizados mediante la descomposición de la varianza (univariado y el análisis de clasificación (neighbour joining. Los resultados mostraron que los trips (Neohydatothrips spp. y la virosis (SMV son los problemas fitosanitarios que más afectan el cultivo en los sitios del estudio. El análisis univariado del fruto mostró un porcentaje de variabilidad promedio total de 14.31% (CV, destacándose los pesos de la cáscara (20.53% y de la semilla (20.47%. Tomando en cuenta los parámetros de calidad (°Brix y %pulpa + semilla se identificaron ocho accesiones élite provenientes de Caldas, Valle del Cauca y Antioquia. El análisis de clasificación mostró una alta variabilidad, con poca estructuración por origen geográfico. Estos resultados permitirán iniciar un proceso de mejoramiento genético a partir de genotipos superiores de las accesiones élite identificadas.

  10. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Neuza Jorge

    2011-05-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrada y el sobrenadante fue deshidratado a 40oC con la finalidad de determinar, por pesaje directo, el rendimiento en materia seca del extracto. De acuerdo con los resultados obtenidos, las semillas de jabuticaba mostraron ser una importante fuente de carbohidratos totales, además presentaron una relevante actividad antioxidante. El aceite de jabuticaba presentó porcentaje significativa de ácidos grasos poliinsaturados, con predominancia del ácido linoleico y α-linolénico, ácidos grasos esenciales.

  11. Caracterizacion morfológica de 24 accesiones de uchuva del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira Morphologic characterization of 24 accessions of Cape gooseberry from the National University at Palmira's  campus  germplasm bank

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martha Liliana Bonilla Betancourt

    2008-06-01

    Full Text Available Se caracterizaron 24 accesiones de uchuva Physalis peruviana L. de la colección de trabajo de la Universidad Nacional de Colombia sede Palmira, mediante 27 descriptores morfológicos (10 cualitativos y 17 cuantitativos. Se analizó la correspondencia múltiple (ACM y clasificación jerárquica ascendente para variables cualitativas y de componentes principales (ACP para variables cuantitativas. en el ACM tres ejes explicaron el 65.64% de la variabilidad; el primero con 38.53% reunió las variables color de máculas, color de anteras, color de la baya madura y color de semilla y la clasificación jerárquica generó tres grupos. Los dos primeros ejes del ACP explicaron 32.04% y 17.02% de la variación. el mayor aporte a la variabilidad fue dado por peso del fruto, tamaño transversal y longitudinal del fruto, peso de semilla húmeda y seca, número de semillas y contenido de sólidos solubles. La clasificación jerárquica determinó la conformación de cinco grupos. Se identificaron 5 materiales con potencialidades para el procesamiento, mercado y programas de mejoramiento por poseer alto peso del fruto, bajo número de semillas y valor alto de grados Brix.24 accessions of Cape gooseberry Physalis peruviana L. from the National University of Colombia at Palmira's campus work collection were characterized using 27 morphologic descriptors (10 qualitative and 17 quantitative. Two different analyses were made, the multiple correspondence analyses (MCA and the ascendant hierarchy classification for qualitative variables and the principal component analysis (PCA for quantitative variables. The results showed that 65.64% of variability was explained with three axes in the MCA. The first axe with 38.53% contained the variables colour of petals, anthers, berry ripped and seeds. The hierarchy classification generated three groups. The two first axes in ACP analysis explained 32.04% and 17.02% of the variation. In addition , the highest variability was

  12. Uso de portainjerto sobre el rendimiento, calidad del fruto y resistencia a Phytophthora capsici Leonian en pimiento morrón

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    Esteban Sánchez Chávez

    2015-01-01

    Full Text Available El pimiento morrón es uno de los principales chiles producidos en México a campo abierto después del chile jalapeño y el serrano. El principal factor que limita la producción de este cultivo, es la incidencia de marchitez del chile, enfermedad causada por el hongo Phytophthora capsici la cual ocasiona pérdidas entre 10 y 100% de la producción. Una alternativa viable para el control de la enfermedad, es el uso de portainjertos en hortalizas. El objetivo del presente trabajo fue estudiar el efecto del uso de portainjerto sobre el rendimiento, calidad del fruto y resistencia a P. capsici en pimiento morrón. Se utilizaron las variedades comerciales de pimiento morrón Fascinato y Janette y el portainjerto comercial Terrano. El experimento se desarrolló en un sistema de malla sombra en Delicias, Chihuahua, México durante el ciclo de producción 2012. Se usó un diseño experimental de bloques completos al azar con cuatro tratamientos y cuatro repeticiones; los tratamientos fueron: Terrano injertado con Fascinato, Terrano injertado con Janette, Fascinato sin injertar y Janette sin injertar. Las variables evaluadas fueron: rendimiento, calidad del fruto y mortandad de plantas. Los resultados obtenidos indican que la combinación variedad/portainjerto Fascinato/Terrano y Janette/Terrano produjeron los más altos rendimientos en fruto, registrándose incrementos del 53.47 % y 49.40 % respectivamente en relación a las mismas variedades sin injertar. Además, Fascinato/Terrano presentó la menor mortandad de plantas provocada por P. capsici (32 %, seguida por Janette/Terrano (36 %; mientras que las variedades Fascinato y Janette sin injertar presentaron la mayor cantidad de plantas muertas (57 % y 53 %, respectivamente, lo que indica que el portainjerto Terrano confirió resistencia a la enfermedad provocada por P. capsici. El portainjerto Terrano aumentó la producción en un 50 % y mejoró los parámetros de calidad del fruto del pimiento morr

  13. Curadoras de semillas: entre empoderamiento y esencialismo estratégico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Beatriz Eugenia Cid Aguayo

    2015-05-01

    Full Text Available Redes de mujeres del centro sur de Chile han asumido el desafío de cuidar las semillas nativas frente a un régimen agroalimentario homogeneizador y depredador. Al hacerlo, se declaran a sí mismas reproductoras de la vida, y cuidadoras privilegiadas de la agrobiodiversidad, desde un lenguaje fuertemente esencialista. ¿Es realmente ésta una opción empoderadora? ¿Qué costos y qué posibilidades conlleva este esencialismo? Creemos que es posible afirmar que las construcciones esencialistas desarrolladas por las curadoras de semillas no solo son políticamente estratégicas, sino más aún, son contraesencialistas en sus resultados, contribuyendo significativamente a deconstruir roles sexuales tradicionales y las ideas dominantes del desarrollo.

  14. Evaluación del potencial tecnológico de galactomananos del endospermo de semillas de Prosopis sp. para el uso en la industria de alimentos Evaluation of the technological potential of galactomanan from the endosperm of Prosopis sp. to be used in food industry

    OpenAIRE

    M. Oliva; C. Alfaro; I. Palape

    2010-01-01

    Las especies de leguminosas presentan galactomanano en mayor o menor cantidad en el endospermo de las semillas sus principales fuentes comerciales son la goma guar, caroba y tara, las que se emplean particularmente en la industria de alimentos, bebidas y farmacia. El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial tecnológico del galactomanano del endospermo de semillas de algarrobo (Prosopis sp.) para el uso en la industria de alimentos. Para esto se trabajó con galactomananos obtenidos a ...

  15. La escoba de bruja del cacao [Crinipellis perniciosa (Stahel Singer] en la región del Piedemonte Llanero de Colombia: perfil de pérdidas de frutos de cacao por marchitamiento de pepinos, agentes criptogámicos e insectos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tovar Germán

    1991-06-01

    Full Text Available

    El objetivo de este estudio fue determinar la perdida de frutos de cacao debidas a la infección ocasionada por C. perniciosa, en el contexto de las pérdidas totales a causa de diferentes factores. Se encontró que el 10,5% de los frutos se perdió por los ataques de escoba de bruja y que las mayores pérdidas registradas eran debidas al marchitamiento fisiológico. Los frutos fueron más susceptibles a la enfermedad en el transcurso de sus dos primeros meses de edad, con una pérdida del 88% del total de los frutos afectados por la escoba de bruja. La distribución de frutos enfermos de acuerdo con el estrato del árbol no mostró diferencias importantes, siendo proporcional a tres estratos diferenciados en el árbol.

  16. Propagación y crecimiento inicial del abarco (Cariniana pyriformis Miers, utilizando semillas silvestres

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Harlenson Pinilla Cespedes

    2016-12-01

    Full Text Available Se realizó la propagación de la especie forestal Abarco Cariniana Pyriformis Miers, con el objetivo de analizar su comportamiento en vivero utilizando semillas botánicas no mejoradas. Se utilizó un diseño completamente aleatorio con arreglo factorial compuesto por 10 factores por condición lumínica -luz y sombra- y 45 unidades experimentales. Se utilizaron diferentes combinaciones de sustratos orgánicos. Las semillas fueron sometidas a un tratamiento pre-germinativo en presencia de un testigo. Las variables evaluadas fueron porcentaje de germinación, crecimiento en altura y diámetro y porcentaje de supervivencia. La especie comenzó la germinación 13 días después de la siembra y se extendió hasta el día 27. Los resultados del proceso de germinación fueron de 60 % y 40% a plena exposición solar y bajo malla poli-sombra, respectivamente. El crecimiento en altura de las plántulas muestra al factor CF con el mejor valor 28,94 cm, bajo condiciones de luz y el factor EF, con 25,56 cm a plena exposición de sombra. Mientras el incremento en diámetro los factores DF y EF registraron valores de 1,04 cm y 0,84 cm, bajo las condiciones sol y sombra respetivamente. Las semillas de esta especie son no-fotoblásticas, es decir que para su germinación es indiferente la presencia o ausencia de luz. Las plántulas ubicadas en la condición ambiental sol registraron mejores valores promedios en las variables diámetro y altura. Por tanto, esta condición ejerce efecto positivo para el crecimiento inicial de las plántulas de Abarco C. pyriformis. 

  17. Volumen y dimensiones como predictores del peso de semilla en especies herbáceas del centro de la Península Ibérica

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    Sánchez, Ana M.

    2001-12-01

    Full Text Available Although seed weight is a key factor in understanding the reproductive biology of plant species, its value is unknown for a large proportion of the herbaceous species in the Mediterranean basin. This paper presents data on seed weight, dimensions and volume for 1 18 herbaceous species in acidic Mediterranean scrub and grassland in the centre of the Iberian Peninsula. This information is used to design predictive models of seed weight using multiple regression models. taking into account the phylogenetic effect. Five groups of models were designed: one using Trifolium species. three. using the families represented by the largest number of species (Catyophyllaceae, Asteraceae and Poaceae; and finally a general model using one species from each of the families present in the sample. The models are rated according to the absorbed variante, their significance in relation to the previous in complexity and the effort required to obtain the data for each one. We also test the validity of seed dimension data taken from literature sources to predict seed weight. The 1-0 seed dimensions are excellent weight predictors in the case of Trifolium (Weight = - 24.55 + 0.10D1 + 3.38D2, r2 = 0.94 and Asteraceae (Weight = - 20.90 + 1.19D1 + 1.67D2, r2 = 0.91 and are quite satisfactory in the case of the general model (Weight = - 16.01 +0.56D1 + 1.6002, r2 = 0.69.El peso de las semillas es un carácter clave para entender la biología reproductiva de las especies vegetales, pero se desconoce su valor para gran parte de las especies herbáceas de la cuenca mediterránea. En este trabajo se exponen datos de peso, dimensiones y volumen de las semillas de 118 especies herbáceas características del matorral y pastizal acidófilos mediterráneos del centro de la Península Ibérica. Esta información es empleada para elaborar modelos predictivos del peso a partir de las dimensiones mediante el uso de modelos de regresión lineal múltiple, teniendo en cuenta el efecto

  18. Búsqueda de genes de resistencia al pasador del fruto en poblaciones segregantes de tomate

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    López-López Karina

    2010-09-01

    Full Text Available

    Las estrategias de mejoramiento genético para encontrar resistencia al pasador del fruto, Neoleucinodes elegantalis, en tomate, Solanum lycopersicum L. se han basado en métodos tradicionales de introgresión genética por medio de retrocruzamiento. Sin embargo este proceso es largo y dispendioso. Debido a esta problemática, se utilizó la técnica molecular cDNA-AFLP para identificar genes involucrados en la resistencia a esta plaga en poblaciones segregantes de tomate, con el fin de identificar marcadores moleculares que puedan ser utilizados en futuros programas de fitomejoramiento. Los materiales de tomate evaluados fueron Unapal-Maravilla (susceptible, S. habrochaites var. glabratum, accesión PI 134418 (resistente y tres retrocruzamientos obtenidos del cruzamiento interespecífico entre ambas especies. De estos materiales vegetales se extrajo el RNA total y se sintetizó el cDNA, el cual se utilizó como material de inicio de la técnica cDNA-AFLP. A partir del preamplificado de cDNA se evaluaron diferentes combinaciones de primers: +1+1, +3+3 y sus derivados. La combinación que presentó mejores amplificados fue la +1+1, para un total de 37 bandas polimórficas. De estas bandas, 9 fragmentos tipo EST (Expressed Sequence Target fueron recuperados, siendo candidatos a explicar la resistencia al pasador del fruto en tomate.

  19. CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA GRASA DE SEMILLA DE VEINTE CULTIVARES DE MANGO (Mangifera indica L. EN COLOMBIA

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    MARTHA DEL PILAR LÓPEZ HERNÁNDEZ

    2016-02-01

    Full Text Available RESUMEN En la presente investigación se evaluó el rendimiento de extracción y propiedades fisicoquímicas de la grasa de semilla de 20 cultivares de mango ( LMangifera Indica. en Colombia. Se emplearon semillas de frutos en estado maduro, procesadas en harina con el siguiente rango de composición proximal: grasa 6.73 % - 11.8 %; proteína 4.3 % - 6.9 %; fibra cruda 2.6 % - 6.1 % y cenizas 2.12 % - 3.9 %. Las características fisicoquímicas determinadas en el aceite crudo mostraron los siguientes rangos: índice de acidez 0.78 % ácido oleico - 1.83 % ácido oleico; índice de saponificación 121.77 mg de KOH/g - 233.88 mg de KOH/g; índice de peróxidos 0.76 meq O2/kg - 3.19 meq O2/kg; índice de iodo 22.94 g de I2/100 g - 32.52 g de I2/100 g. El perfil de ácidos grasos presentó, en promedio, al ácido oleico (46.46 % y el ácido esteárico (37.58 % como componentes mayoritarios. La grasa obtenida no presentó un contenido considerable de fenoles totales. El estudio realizado demostró que la obtención de grasa comestible a partir de subproductos del mango, constituye una alternativa viable del aprovechamiento de recursos naturales pues los rendimientos en algunos cultivares fue alto y su composición química posibilita su aplicación en la sustitución de grasas vegetales o la posible generación de nuevos productos.

  20. Desarrollo de una metodología de infestación artificial de plantas de tomate con el pasador del fruto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Enrique Casas Leal

    2008-12-01

    Full Text Available En un diseño de bloques completos al azar se confinaron en jaulas (1.5 x 1.5 x 1.8 m dos plantas de tomate (S. lycopersicum cv. Maravilla, podadas a dos tallos, con hembras de Neoleucinodes elegantalis (una, dos, cuatro y seis adultos, y el testigo. Los tratamientos se repitieron cuatro veces. Se evaluaron por planta las variables frutos afectados por pasador (% y número promedio de orificios de entrada del pasador por fruto. Se presentaron diferencias significativas entre tratamientos solo para la variable frutos afectados por pasador (%. Con la introducción de una hembra en el interior de la jaula se incrementaron en 5.29% los frutos afectados. Para obtener pérdida de frutos similar a la que se presenta en lotes comerciales muy susceptibles (50-60% se requirió la introducción de seis hembras en la jaula.

  1. DESARROLLO Y RENDIMIENTO DE PAPA EN RESPUESTA A LA SIEMBRA DE SEMILLA-TUBÉRCULO INMADURA

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    Sigfrido David Morales-Fernández

    2011-01-01

    Full Text Available Con el uso de minitubérculos para la producción de semilla de papa, en condiciones controladas, se pueden obtener plantas sanas, vigorosas y productivas, y reducir el número de multiplicaciones en campo, lográndose mayor disponibilidad de semilla a corto plazo. El objetivo de esta investigación fue determinar, en condiciones de invernadero, el efecto que tiene la siembra de semilla-tubérculo inmadura sobre el desarrollo y rendimiento de papa. Se evaluaron cuatro grados de madurez de la semilla-tubérculo: a los 22, 37, 51 y 63 días después del inicio de la tuberización (madurez uno, dos tres y cuatro, respectivamente, en las variedades Alpha, Atlantic, Mondial y Vivaldi. Se usó el diseño de bloques completos al azar, y el análisis se hizo como serie de experimentos. La duración del ciclo biológico, en grados día (GD, fue mayor en las plantas generadas por la semilla-tubérculo con menor grado de madurez (GD y en la variedad Alpha (GD, debido a la mayor duración, con grado de madurez uno, de la etapa vegetativa (165 GD y reproductiva final (825 GD; además, en esta variedad se obtuvieron más tubérculos por planta. El peso total de tubérculos por planta fue similar al utilizar semilla-tubérculo con grado de madurez uno, dos y cuatro (249 a 273 g; sin embargo, entre variedades, Mondial tuvo mayor rendimiento (316 g. Con mayor inmadurez de la semilla-tubérculo aumentó la duración del ciclo biológico y la producción de tubérculos por planta, y disminuyó la acumulación de biomasa en la parte aérea de la planta.

  2. EL RIEGO Y FERTILIZACIÓN EN LA CALIDAD POSTCOSECHA DEL ZAPOTE MAMEY [Pouteria sapota (Jacq. H. E. Moore & Stearn

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    M. R. Vallejo-Pérez

    2009-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del riego y fertilización sobre la calidad en postcosecha del zapote mamey (Pouteria sapota. Árboles de 20 años de edad provenientes de semilla fueron sometidos a dos frecuencias de riego por gravedad: tradicional (cada 10 días y controlado a 20 milibares (cada 3 días; además, se evaluaron cuatro mezclas de nitrógeno (N, fósforo (P y potasio (K: 0, 1, 1.5 y 2 kg de NPK al año, divididas en seis aplicaciones bimestrales. Las variables evaluadas en pulpa de frutos en madurez fisiológica (MF y madurez comercial (MC fueron: acidez, sólidos solubles totales (SST, firmeza, color (L,a,b, fenoles y carotenoides totales, pérdida de peso (PP y concentración de NPK. El riego controlado a 20 mb mejoró la apariencia física de la pulpa (aumento del brillo en MC e incrementó la concentración de carotenoides. La fertilización, también aumentó la concentración de carotenoides en frutos, mejorando su calidad y además, la pérdida de peso por transpiración fue menor respecto a los frutos de árboles no fertilizados. 2 kg de NPK causó mayor luminosidad en MC y 1.5 kg de NPK produjeron frutos con pulpa más roja. La disminución de la firmeza en frutos con MF causado por la fertilización con 1.5 y 2 kg de NPK, condiciona a un manejo cuidadoso del producto durante su cosecha y evitar heridas y golpes que afecten el proceso normal de maduración.

  3. ANATOMICAL ASPECTS OF DEVELOPMENT OF PINEAPPLE GUAVA FRUIT [ACCA SELLOWIANA (O.BERG BURRET] ASPECTOS ANATÓMICOS DEL DESARROLLO DEL FRUTO DE FEIJOA [ACCA SELLOWIANA (O.BERG BURRET

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mariela Rodríguez

    2010-06-01

    de inclusión que tiene las etapas de deshidratación, infiltración e inclusión, finalmente, se realizó el corte y montaje con safranina fast-green. Las observaciones mostraron que las células del exocarpio y el endocarpio presentaron multiplicación celular hasta avanzadas etapas del desarrollo. El mesocarpio tuvo un incremento importante en el volumen, debido principalmente a la multiplicación celular en la primera y segunda etapa del desarrollo y, a la expansión celular en la última etapa del desarrollo. Se concluyó que el fruto de feijoa es estable anatómicamente porque los tejidos observados en el capullo floral mantienen su identidad hasta cuando el fruto alcanza la madurez fisiológica. Desde el punto de vista anatómico, el tamaño final del fruto depende de las continuas divisiones celulares que sufren estos tejidos y a la expansión celular en la etapa de llenado del fruto. Con las observaciones microscópicas se concluyó que el exocarpio del fruto está conformado por la epidermis externa y la hipodermis; el mesocarpio está constituido por numerosas capas de parénquima; el endocarpio está constituido por la epidermis interna y tres o cuatro capas de células subepidérmicas en ambos clones.

  4. Efecto de los aceites y semillas en dietas para rumiantes sobre el perfil de ácidos grasos de la leche. Revisión

    OpenAIRE

    Andrés L. Martínez Marín; Manuel Pérez Hernández; Luis M. Pérez Alba; Domingo Carrión Pardo; Gustavo Gómez Castro; Ana I. Garzón Sígler

    2013-01-01

    Este trabajo presenta una revisión del efecto de la adición de aceites y semillas ricos en ácidos grasos insaturados, a la dieta de las hembras rumiantes, sobre el contenido de ácidos grasos de la grasa láctea. Cuando se incluyen aceites y semillas en la dieta, los cambios del perfil de ácidos grasos de la leche ocurren en el mismo sentido en vacas, ovejas y cabras. Algunos de los efectos observados son comunes a todos los aceites y semillas con independencia del ácido graso mayoritario que a...

  5. Morphology, ecophysiology and germination of seeds of the Neotropical tree Alibertia patinoi (Rubiaceae Morfología, ecofisiología y germinación de semillas del árbol neotropical

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Fernando Escobar Escobar

    2013-06-01

    ó la longitud, ancho, grosor, peso y contenido de humedad de las semillas. Se realizaron pruebas de latencia, imbibición y dinámica de la germinación con diferentes condiciones de luz y temperatura específicas de claros y de sotobosque cubierto por un dosel denso. Además, se estableció el comportamiento de almacenamiento de las semillas. El tamaño y peso de las semillas no difieren dentro ni entre frutos. Las semillas recién cosechadas no tienen latencia primaria, presentan alto contenido de humedad (ca. 44%, metabolismo continuo y son recalcitrantes. La germinación tuvo porcentajes altos y en condiciones de luz y temperatura específicas de bosque con follaje denso, y ni la luz enriquecida con rojo lejano ni la oscuridad inhibieron la germinación. Se concluye que la germinación rápida podría ser la estrategia de establecimiento de esta especie. Además, los rasgos fisiológicos, el tamaño y peso de las semillas, sugieren que A. patinoi está adaptada a las condiciones del bosque lluvioso tropical maduro y se comporta como una especie que no es pionera.

  6. Importancia agroecológica del coyul (Acrocomia mexicana Karw. ex Mart.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Blanca C. Ramírez Hernández

    2013-01-01

    Full Text Available Acrocomia mexicana Karw. ex Mart. es una especie que se extiende desde el Pacífico mexicano hasta Centro y Sudamérica. El fruto (coyul es apreciado desde la época prehispánica, sin embargo, su consumo ha disminuido frente a otros frutos nativos y así como de los introducidos con mayor aceptación en el mercado. Se realizó un estudio en San Blas, Nayarit, México, en el que se llevó a cabo la caracterización de un agroecosistema típico donde se explotan poblaciones silvestres y cultivadas de coyul de forma tradicional y se resaltó la importancia económica, ecológica y cultural de la especie. Asimismo, se realizó la caracterización fisicoquímica del fruto; la pulpa y la semilla son fuente principalmente de grasas. De esta especie se pueden obtener subproductos tales como aceites comestibles, alimento para ganado, artesanías, entre otros; igualmente se exponen alternativas de uso llevadas a cabo por otras regiones y países que puedan conducir a conservar espacios ecológicos y culturales.

  7. INFLUENCIA DEL CLIMA, HUMEDAD DEL SUELO Y ÉPOCA DE FLORACIÓN SOBRE LA BIOMASA Y COMPOSICIÓN NUTRIMENTAL DE FRUTOS DE AGUACATE "HASS" EN MICHOACÁN, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Samuel Salazar-García

    2011-01-01

    Full Text Available El amplio periodo de cosecha del aguacate "Hass" en Michoacán se debe a la diversidad de condiciones de cultivo y a la ocurrencia de múltiples flujos vegetativos que resultan en varios flujos de floración y épocas de cosecha. El objetivo de este estudio fue evaluar la influencia de tres condiciones climáticas (semicálido subhúmedo, semicálido húmedo y templado subhúmedo, el régimen de humedad del suelo (con y sin riego y la época de floración ("loca": agosto-septiembre, "normal": diciembre-febrero, y "marceña": febrero-marzo, sobre la biomasa de diferentes partes del fruto y su composición nutrimental. Se seleccionaron seis árboles en cada uno de seis huertos comerciales y de cada árbol se tomaron 10 frutos (¿ 21.5 % materia seca de la pulpa por época de floración. Los frutos fueron seprados en epidermis, pulpa, testa y embrión. A cada parte se le determinó peso fresco (PF, peso seco (PS, materia seca (MS y composición nutrimental. A diferencia del clima y régimen de humedad del suelo, la época de floración afectó el PF, PS y MS de las partes del fruto,así como su composición nutrimental, especialmente K, Ca, Mg, S, Fe, Cu, Mn, Zn y B. En el clima templado subhúmedo se tuvieron los mayores contenidos de N y Mn en epidermis; N, P, K, Ca y Mg en pulpa; Mg, S, Cu y Mn en testa, y B en testa y embrión. Los huertos sin riego mostraron concentraciones más altas de Ca, S y Cu en epidermis; P, K, Mn, Ca y Cu en pulpa; K, Mn y Cu en testa, y de P, K, Mn en embrión

  8. Alternativas para favorecer la polinización y producción de semilla del híbrido h-311 de maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Espinosa

    2001-01-01

    Full Text Available Alternativas para favorecer la polinización y producción de semilla del híbrido H-311 de maíz. En la producción de semilla de híbridos de maíz es fundamental la coincidencia en floración de los progenitores y la disposición de los estigmas con respecto a las panojas que emiten polen. El híbrido de maíz H-311, se recomienda en México para siembras de riego, en alturas de 1200 a 1800 msnm. El orden de cruza inicial fue: (B16XB17 X (B32XB33; sin embargo, se cambio al orden inverso, es decir, (B32XB33 X (B16XB17, debido a mayor productividad y semilla de buena calidad física. La cruza simple (B16XB17 es enana (braquítico, al no haber suficiente viento en la época de polinización, se dificulta el cruzamiento y se requiere levantar el polen con mochilas de motor, la cruza simple B16XB17, rinde de 4,5 a 5,5 t/ha de semilla contra 6,0 a 7,5 t/ha de la cruza simple B32XB33; La cruza simple B16XB17, responde con alargamiento del porte por la influencia del tratamientos, con ácido giberélico (Activol, 20, 40 y 60 ppm, dos dosis de Cloruro de Mepiquat (PIX, 1 y 2 lt/ha, así como tres niveles de fertilización (400-70-30, 150-70-30 y 150- 300-30. En rendimiento hubo un efecto positivo por el manejo de ambos progenitores con diferentes fertilizaciones así como aplicación de fitohormonas, al aplicar ácido giberélico (20 ppm, el rendimiento se incrementó en 250,3% y 211,8% para las cruzas simples B32XB33 y B16XB17 respectivamente. La altura de planta de B16XB17 fue ligeramente afectada (106,0% con ácido giberélico, 40 ppm

  9. CARACTERIZACIÓN MOLECULAR Y GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE MAÍCES CRIOLLOS AZULES CON ENVEJECIMIENTO ACELERADO

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    Dagoberto Dur\\u00E1n-Hern\\u00E1ndez

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue determinar el efecto del envejecimie nto acelerado en semillas de varie dades criollas de maíz azul. En los laboratorios de la Universidad Nacional Autónoma de México y del Instituto Politécnico Nacional, semillas de cuatro varie dades criollas de maíz azul (Cuijingo, Cocotitlán, Puebla y Oaxaca, se sometie ron a dos tip os de envejecimie nto acelerado: calor húmedo (41°C, 72 horas y 100% h. r. y calor seco (60°C, 48 horas. Se evaluaron: protrusión radicular de 0 a 72 horas de imbibición y, a los sie te días de incubación a 25°C, plántulas normales, anormales y semillas muertas. Se obtuvo la caracterización molecular de los tratamie ntos mediante la RA PD y se construyeron los dendogramas respectivos. En plántulas normales provenie ntes de semillas sin envejecimie nto acelerado, las varie dades Oaxaca y Puebla fueron significativamente superiores. El peso seco en las plántulas disminuyó con el deterioro, sie ndo exigua con calor seco. La presencia de plántulas anormales se incrementó con ambos tip os de deterioro en el orden: Oaxaca, Puebla, Cocotitlán y Cuijingo. La diferenciación de los perfiles de bandeo entre semillas testigo y deterioradas ocurrió con la secuencia: Oaxaca (31,6%, Cocotitlán (25,8%, Puebla (19,6% y Cuijingo (18,6%. Estos valores de similitud, a los cuales se ramificaron los perfiles genómicos, se asociaron de manera inversa con el nivel de vigor de las semillas, y directamente con la presencia de anormalidades en las plántulas obtenidas.

  10. Caracterización morfológica y evaluación de la colección nacional de germoplasma de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K Mc Vaugh, del INIA Loreto-Perú

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    Sixto Imán Correa

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue caracterizar y evaluar morfológicamente la colección nacional de germoplasma de camu camu del INIA compuesta por 43 accesiones, colectadas en la región Loreto, con fines de conservación y uso. Los resultados muestran que el germoplasma de camu camu presenta alta variabilidad y tres tipos de arquitectura de planta (columnar, intermedia o acaule y cónica o ramificada. Las flores son hermafroditas o andróginas y presentan hercogamia que faculta la alogamia o polinización cruzada. El color del fruto depende del estado de maduración del mismo, varía desde verde hasta rojo violáceo; el número de semillas por fruto varía desde 1 hasta 4; el número de frutos por kilogramo es de 90 a 148. Se encontraron 21 accesiones con rendimientos mayores de 15 kg por planta y 16 accesiones que superan los 2000 mg de ácido ascórbico/100 g de pulpa. Además, se identificaron 10 accesiones promisorias por rendimiento de frutos y por contenidos de ácido ascórbico. A través de Análisis de Componentes Principales se determinó que las variables más vinculadas en forma positiva son el rendimiento de fruto, altura de planta y el diámetro de tallo. El dendrograma derivado del análisis de conglomerados, permitió la identificación de tres grupos basados en el rendimiento de fruto; el primer grupo está formado por 22 accesiones cuyos rendimientos de fruto están entre 2.29 y 11.97 kg/planta, el segundo grupo por 16 accesiones que tienen rendimientos de 16.97 hasta 30.35 kg/planta, y el tercer grupo formado por 5 accesiones con rendimientos desde 36.52 hasta 39.24 kg/planta.

  11. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y DE CONCENTRACIÓN DE CAPSAICINA EN CINCO ESPECIES NATIVAS DEL GÉNERO Capsicum CULTIVADAS EN ECUADOR

    OpenAIRE

    Yánez, Patricio; Balseca, Diana; Rivadeneira, Lorena; Larenas, Christian

    2015-01-01

    Los recursos genéticos del género Capsicum (ajíes), familia: (Solanaceae), son importantes por ser fuente natural de Capsaicina. Los reportes sobre esta característica en los ajíes nativos de Ecuador son escasos. En el presente estudio se analizaron variables morfológicas de plantas, frutos y semillas de cinco especies de este género: C. baccatum, C. chinense, C. pubescens, C. annuum y C. frutescens, procedentes de las provincias de Loja, Santo Domingo de los Tsáchilas, Esmeraldas, L...

  12. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg)

    OpenAIRE

    Neuza Jorge

    2011-01-01

    Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrad...

  13. Actividad antioxidante y perfil de ácidos grasos de las semillas de jabuticaba (myrciaria cauliflora berg)

    OpenAIRE

    Jorge, Neuza

    2011-01-01

    Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba (Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de semillas:alcohol etílico, bajo agitación continua, a temperatura ambiente. Seguidamente, la mezcla fue filtrad...

  14. Physicochemical, nutritional, and antioxidant characteristics of the fruit of Ehretia tinifolia Características fisicoquímicas, nutricias y antioxidantes del fruto de Ehretia tinifolia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Fernando Pío-León

    2012-03-01

    Full Text Available Physicochemical characteristics of Ehretia tinifolia L. fruit are presented for the first time. The fruit of this plant is a small drupe of 8 mm diameter and weighs 0.2 g. Its pulp is slightly acidic (pH 5.8 with a high ratio of soluble solids (11 °Brix to acidity (0.1%. The antioxidant activity of E. tinifolia fruits (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g f.w.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g f.w.; DPPH, ABTS and EVC mean 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl, 2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazolin-6-sulfonate diammonium salt, and equivalents of vitamin C, respectively was similar or higher than reported for several tropical fruits (e.g. orange, guava, and prickly pear. Ehretia tinifolia fruit has a high content of ash (12.6 mg/100 g d.w.. The edible portion is an important source of selenium (0.1 mg/100 g d.w. and total fatty acids were 834.8 mg/100g d.w.; the main fatty acids were palmitic (27.6%, linoleic (26.4%, linolenic (18.1%, and oleic (17.6%. The content of fatty acids of seeds was 5 137.5 mg/100 g d.w., with linoleic (54.3%, oleic (22.9%, and palmitic (12.7% as main components.Se presentan por vez primera características fisicoquímicas del fruto de Ehretia tinifolia L. Este fruto es una drupa pequeña de 8 mm de diámetro y 0.2 g, su pulpa es ligeramente ácida (pH 5.8 y la relación de sólidos solubles (11 °Brix a acidez (0.1% es alta. La actividad antioxidante de los frutos de E. tinifolia (DPPH, 303.8 mg EVC/100 g p.f.; ABTS, 84.1 mg EVC/100 g p.f.; EVC significa equivalentes de vitamina C fue similar o mayor que lo registrado para varios frutos tropicales (e.g. naranja, guayaba o tuna. El fruto presenta un alto contenido de cenizas (12.6 mg/100 g p.s.. La porción comestible es una fuente importante de selenio (0.1 mg/100 g p.s. y el total de ácidos grasos fue de 834.8 mg/100g p.s.; los principales ácidos grasos fueron palmítico (27.6%, linoleico (26.4%, linolénico (18.1% y oléico (17.6%. El contenido de ácidos grasos de las semillas fue 5 137.5 mg

  15. Selección de progenitores de maíz para la obtención de semilla híbrida por pequeños agricultores

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Roberto Valdivia

    2000-01-01

    Full Text Available El costo creciente de semilla híbrida de maíz ha limitado la productividad del cultivo en México. Por eso, los agricultores tienden a sembrar híbridos de segunda generación para reducir costos. Una mejor opción es utilizar el modelo Productor-Experimentador en la decisión de sembrar semilla de cruzas intervarietales. El objetivo del estudio fue describir la experiencia que ha tenido un grupo de productores de Santa María del Oro, Nayarit, en la producción, utilización y mejoramiento de cruzas intervarietales de maíz. En 1996, los productores sembraron seis experimentos donde observaron que la cruza B840xC343 rindió mejor que nueve híbridos comerciales. Con esta motivación, en 1997/98, los agricultores produjeron 20 toneladas de semilla de ocho cruzas. Los rendimientos de semilla fueron de 2 a 3 t/ha, así la semilla fue distribuida en la comunidad a menos del 50% del costo del híbrido comercial. En 1998, se sembraron alrededor de 400 ha con su semilla producida y se evaluaron las ocho cruzas, en cuatro experimentos. Los resultados mostraron que las mejores cruzas fueron P3028xA7573 y C385xD880. La primera cruza mostró una heterosis promedio y sobre el mejor progenitor de 4,9% y 4.1%, respectivamente; mientras que la segunda, tuvo similarmente una heterosis del 30% sobre un progenitor. A partir de 1999, los progenitores de la mejor cruza se mejorarán mediante un sistema de selección recurrente recíproca de medios hermanos, dos años por ciclo

  16. PODA DE RAMAS MIXTAS Y RALEO DE FRUTOS: PRÁCTICAS CULTURALES INDEPENDIENTES EN DURAZNO 'VICTORIA'

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Zegbe-Domínguez

    2007-01-01

    Full Text Available El durazno requiere de la poda (en particular, el despunte de las ramas mixtas, DRM y el raleo de frutos (RF para una producción comercial de fruta. En la estación de crecimiento del 2004-05, se estudió la interacción entre DRM y RF en durazno cultivar 'Victoria' sobre el rendimiento, distribución de la fruta por tamaños, calidad del fruto, crecimiento de fruto y brote, además del peso especifico de la hoja. El experimento se llevó a cabo en el Campo Experimental Zacatecas con árboles de 20 años e injertados en patrones francos. Los factores estudiados fueron: el DRM y el RF, ambos factores con dos niveles; sin y con DRM y sin y con RF. El análisis estadístico no detectó interacción significativa (P 5.1 cm con relación a árboles testigo (sin DRM. El crecimiento del fruto y la longitud de brote fueron significativamente (P<0.05 mayores en comparación con los árboles testigo, pero tanto el rendimiento como la eficiencia productiva fueron reducidos (P<0.05 cuando se aplicó el DRM. El peso medio del fruto, el mesocarpio y el endocarpio fue significativamente mayor en frutos con DRM. Sin embargo, la firmeza, concentración de sólidos solubles totales, concentración de materia seca del fruto y el peso específico de hoja fue estadísticamente (P<0.05 igual entre frutos sin y con DRM. Los resultados sugieren que el durazno 'Victoria' puede prescindir del raleo de frutos, y por consiguiente, esto reduciría costos de producción. Ambos factores merecen ser estudiados en otros cultivares de durazno cuyas estructuras reproductivas tengan mayor habilidad en la utilización de foto asimilados.

  17. Aprovechamiento de semillas de hule (Hevea brasiliensis L. para alimentación de tilapia (Oreochromis niloticus L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gustavo Adolfo Elías-Ogaldez

    2017-03-01

    Full Text Available Se elaboró un concentrado artesanal para tilapia (Oreochromis niloticus L. con la finalidad de contribuir al aprovechamiento de los subproductos del cultivo de hule (Hevea brasiliensis Müll. Arg y de reducir los costos de producción de la tilapia. La investigación fue tipo aplicada y experimental, realizándose en la zona costera del Pacifico guatemalteco. Se concluyó que la harina de semilla de hule es un insumo apropiado para sustituir parcial o totalmente la harina de semilla de soya, en la formulación de concentrados artesanales para tilapia. Todos los tratamientos donde se utilizó harina de semilla de hule presentaron una mejor supervivencia y FCA frente al testigo. El tratamiento T3 presentó la mejor tasa de retorno marginal frente al testigo y los demás tratamientos. Por último, se recomienda continuar la investigación tomando en cuenta que la semilla de hule es deficiente en aminoácidos esenciales, los cuales se pueden adicionar para mejorar su rendimiento nutricional.

  18. Rendimiento y calidad de semilla de pasto guinea (Panicum maximum Jacq. cv. Tanzania usando la fitohormona esteroidal cidef-4

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bertín Maurilio Joaquín Torres

    2010-01-01

    Full Text Available El objetivo fue evaluar el efecto de la fitohormona esteroidal cidef-4 en el rendimiento y calidad de semilla en Panicum maximum cv. Tanzania. El experimento se realizó durante el 2001 en Tejupilco, Estado de México. Los tratamientos evaluados fueron, T1=testigo, T2=4 mg L-1 de ingrediente activo (i.a. aplicados al inicio de antesis, T3=4 mg L-1 de i.a. aplicados antes del espigamiento e inicio de antesis, T4=8 mg L-1 de i.a. aplicados al inicio de antesis, T5=8 mg L-1 de i.a. aplicados antes del espigamiento e inicio de antesis y T6=12 mg L-1 de i.a. aplicados únicamente al inicio de antesis. Se utilizó un diseño de bloques al azar, con tres repeticiones. Se evaluó el rendimiento de semilla total (RST, rendimiento de semilla pura (RSP, número de panículas m-2, longitud de panícula, semillas producidas y cosechadas por panícula, peso de 1,000 semillas y germinación. Se detectaron diferencias (P0.05 entre tratamientos. Se concluye que la fitohormona esteroidal cidef-4 incrementó el rendimiento de semilla de P. maximum cv. tanzania, independientemente de la concentración y momento de aplicación. La calidad de la semilla, no fue afectada por ninguno de los tratamientos evaluados.

  19. Diversidad de frutos que consumen tres especies de murciélagos (Chiroptera: Phyllostomidae en la selva lacandona, Chiapas, México Diversity of fruits consumed by three species of bats (Chiroptera:Phyllostomidae in the Lacandona rainforest, Chiapas, Mexico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alinka Olea-Wagner

    2007-06-01

    Full Text Available Este estudio amplía el conocimiento de los hábitos alimentarios de 3 especies de murciélagos frugívoros como dispersores de semillas en 2 localidades de la selva alta perennifolia en la zona sur de la Reserva de la Biosfera de Montes Azules (REBIMA, y dentro del Ejido Playón de la Gloria (PDLG. Se estimó la abundancia relativa de Artibeus lituratus, Carollia perspicillata y Sturnira lilium, así como la diversidad y categoría sucesional de los frutos que consumen estas 3 especies en ambas localidades, mediante la identificación de semillas en las excretas. La división de especies vegetales por categoría sucesional mostró que A. lituratus y C. perspicillata consumen frutos tanto de especies pioneras como de especies persistentes, mientras que S. lilium únicamente se alimenta de especies pioneras. Durante la época seca A. lituratus y C. perspicillata presentaron una mayor diversidad y riqueza de especies consumidas dentro de la REBIMA, en tanto que en la época de lluvia mostraron mayor diversidad y riqueza dentro de PDLG; es decir, la diversidad de semillas colectadas por ambos dispersores responde a la época anual. S. lilium presentó mayor riqueza y diversidad dentro de PDLG a lo largo del muestreo indicando preferencia por frutos establecidos en estadios tempranos en la sucesión vegetal.This study examined the feeding habits of three species of frugivorous bats in relation to their role as seed dispersers in two localities, one in a Neotropical rainforest area in the southern part of the Montes Azules Biosphere Reserve (REBIMA, and the other in Ejido Playón de la Gloria (PDLG. We estimated the relative abundance of Artibeus lituratus, Carollia perspicillata and Sturnira lilium. We determined the diversity and the successional category of fruits consumed by these species in both localities through the identification of seeds in their feces. The plant species diversity based on successional category showed that A. lituratus and C

  20. BOMBACACEAE NEOTROPICAE NOVAE VEL MINUS COGNITAE VII. REDESCUBRIMIENTO DE PACHIRA PULCHRA PLANCH. & LIND. EX TRIANA & PLANCH

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    FERNÁNDEZ-ALONSO JOSÉ LUIS

    2003-06-01

    Full Text Available Se aclara la identidad de Pachira pulchra, especie poco conocida descrita del nortede la Cordillera Oriental de Colombia y se complementa su descripción al darse aconocer sus frutos y semillas. Se incluye una clave para el grupo de especiesandinas del género Pachira, relacionadas con la que se comenta en este trabajo.

  1. Desarrollo de una metodología de infestación artificial de plantas de tomate con el pasador del fruto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrada Salazar Edgar Iván

    2008-12-01

    Full Text Available En un diseño de bloques completos al azar se confinaron en jaulas (1.5 x 1.5 x 1.8 m dos plantas de tomate (S. lycopersicum cv. Maravilla, podadas a dos tallos, con hembras de Neoleucinodes elegantalis (una, dos, cuatro y seis adultos, y el testigo. Los tratamientos se repitieron cuatro veces. Se evaluaron por planta las variables frutos afectados por pasador (% y número promedio de orificios de entrada del pasador por fruto. Se presentaron diferencias significativas entre tratamientos solo para la variable frutos afectados por pasador (%. Con la introducción de una hembra en el interior de la jaula se incrementaron en 5.29% los frutos afectados. Para obtener pérdida de frutos similar a la que se presenta en lotes comerciales muy susceptibles (50-60% se requirió la introducción de seis hembras en la jaula.

  2. Evaluación de la calidad del aceite de once semillas de leguminosas del desierto sonorense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortega-Nieblas, M.

    1996-06-01

    los aceites en las diferentes semillas varió del 9 al 16%. Todos los aceites mostraron un alto grado de insaturación con índices de iodo de 94 a 122 Kl/g. Los índices de acidez, peróxidos y ácidos grasos libres fueron bajos. Los ácidos grasos predominantes fueron el oleico y linoleico. Todos los aceites crudos resultaron de buena calidad y comparables a los aceites convencionales como el de soya, maíz, girasol, colza y uña de gato. Así mismo, su calidad fue comparable a la de otros aceites de leguminosas de la misma región.

  3. Efecto del color y de la densidad del polietileno de fundas para cubrir el racimo sobre dimensiones, presentación y calidad poscosecha de frutos de banano y plátano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto del color (azul, verde y rojo y densidad (baja y alta del polietileno de fundas protectoras del racimo de Musa en 4 experimentos de banano (Musa AAA y en 1 de plátano (Musa AAB realizados en fincas comerciales del Caribe de Costa Rica. El peso del racimo y el intervalo de días del embolse a la cosecha no difirieron entre los colores (p>0,4116 ni entre las densidades (p>0,2583 de las fundas. La apariencia del racimo presentó diferencias entre colores (p0,0669 y densidades (p>0,2370 de las fundas. La longitud del fruto central de las manos antes mencionadas tampoco presentó diferencias entre colores (p>0,1446 y solo varió con la densidad en la segunda y cuarta mano del experimento 3 (p0,0899 y entre las densidades (p>0,0606 de las fundas. El porcentaje de acidez presentó diferencias (p<0,0001 entre colores solamente en el experimento 1. Los resultados indican que generalmente, bajo las condiciones agroclimáticas y de manejo propias de Caribe costarricense, no hubo efecto del color ni de la densidad del polietileno evaluados sobre los racimos y frutos de banano y plátano.

  4. Tolerancia a la desecación de semillas de Prosopis ferox y Pterogyne nitens (Fabaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Nahuel Morandini

    2013-03-01

    Full Text Available La elevada diversidad de especies y endemismos, conjuntamente con la acelerada pérdida de biodiversidad por deforestaciones, destaca la importancia de emprender acciones combinadas de conservación in situ y ex situ. El objetivo de este trabajo fue estudiar la tolerancia a la desecación de las semillas de Prosopis ferox y Pterogyne nitens, para su conservación ex situ a largo plazo en el BGEN. El contenido de humedad (CH se determinó colocando las semillas de cada población en estufa a 103°C y pesando las muestras a intervalos regulares hasta peso constante. Se realizaron ensayos de germinación en distintos CH: semillas frescas, 10-12%, 3-5%, y en semillas mantenidas seis meses a -20ºC y a 3-5% de CH. El CH de las semillas frescas de P. ferox fue de 14.2% y el de P. nitens de 10% para las dos poblaciones estudiadas. Las semillas de P. ferox llegaron a peso constante a las 17hr y las de P. nitens a las 3hr de secado. La germinación de las semillas de P. ferox fue mayor en los tratamientos con escarificación y la diferencia aumento con la reducción del CH y el almacenamiento. Las semillas de P. nitens con el CH reducido, requieren escarificación. Se concluye que las semillas de ambas especies son probablemente ortodoxas ya que la germinación superó el 80% en las semillas desecadas al 3-5% CH y almacenadas durante seis meses a -20°C.

  5. Efecto de la aplicación de riego controlado en la producción y calidad del fruto de Pyrus communis L., cv. Triunfo de Viena

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Milena Díaz Abril

    2016-04-01

    Full Text Available En Colombia, las áreas de siembra en pera (Pyrus communis L. han incrementado en los últimos años, debido a las ventajas nutricionales y medicinales que presenta el consumo de esta fruta.  En el estudio se evaluó el efecto de la reducción de riego durante la etapa de crecimiento rápido del fruto en la producción y calidad del cultivar Triunfo de Viena de pera, con el fin de implementar estrategias para una mayor efi-ciencia de la utilización de agua durante los periodos fenológicos del cultivo.  La investigación se realizó en 2012 y 2013 en árboles de pera de 16 años de edad en el municipio de Sesquilé, Cundinamarca (Colom-bia aplicando tres tratamientos de riego:  (1 control (T1 = aplicación de riego equivalente al 100% de la (evaporación del cultivo (ETc durante todo el ciclo de producción, (T2 = aplicación de riego equivalente a 73% de la ETc durante el periodo de crecimiento rápido del fruto, y (T3 = aplicación de riego equivalente a 53% de la ETc durante el mismo periodo T2.  El diseño experimental fue bloques completos al azar con cuatro repeticiones por tratamiento y los resultados fueron sometidos a análisis de varianza (Anova y prueba de comparación de medias de Duncan (P < 0.05.  La reducción de riego equivalente a 53% de la ETc en época de sequía no afecto la producción ni la calidad del fruto, lo que permitió un ahorro de 47% de agua en esta etapa de crecimiento del fruto cuando se requiere aplicación de riego.

  6. Anatomía y desarrollo del fruto en Piriqueta y Turnera (Turneraceae Anatomy and development of fruits in Piriqueta and Turnera (Turneraceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ana Maria Gonzalez

    2010-12-01

    Full Text Available En este estudio se analiza la anatomía, estructura y desarrollo de los frutos en 12 especies de Piriqueta y 30 especies de Turnera; con el objetivo de identificar la estructura involucrada en la dehiscencia y verificar la existencia de patrones en la organización del fruto entre las especies analizadas. El ovario es sincárpico, tricarpelar, unilocular con placentación parietal, presentando la misma estructura en todas las especies. Ambas epidermis carpelares son uniestratificadas y tienen estomas, el mesófilo es parenquimático con 3 haces dorsales y 3 marginales. Durante el desarrollo del fruto, la epidermis externa forma un epicarpo papiloso en las especies de Piriqueta. El mesocarpio deriva de los estratos medios del ovario, formando un estrato mecánico de braquiesclereidas. Estas esclereidas pueden organizarse como un cilindro continuo determinando frutos de superficie lisa o agruparse en nidos, unidos o no, determinando así frutos granulares, verrugosos, o tuberculados. Las cápsulas son loculicidas, con línea de dehiscencia formada por macroesclereidas dispuestas longitudinalmente en el fruto, paralelas al haz carpelar dorsal. Se concluye que los diferentes tipos de pericarpio son un rasgo post-fecundación, dado que la estructura del ovario es exactamente la misma en todas las especies analizadas. Se analiza la anatomía del fruto en relación al esquema taxonómico actualizado.The aims of this work were to describe the morphology, anatomy and development of the fruits of 12 species of Piriqueta and 30 species of Turnera; to identify the structures related to the process of dehiscence of the capsule; and to verify the occurrence of standards carpological structure between the studied species. The ovary is 3-carpellar, syncarpous, unilocular with parietal placentation and has the same anatomical structure in all studied species. The outer and inner epidermises are single-layered with stomata; the ovarian mesophyll is composed by

  7. EFECTO DEL Mo APLICADO POR SUMERSION A SEMILLAS DE ALGODONERO SOBRE LA RESPIRACION DE PLANTILLAS y SU GERMINACION

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    I Mogilner

    1965-01-01

    Full Text Available Se trataron semillas de algodonero manteniéndolas sumergidas en: a agua destilada; b sol. de molibdato de sodio 0,05 O/C, y e sol. de molibdato de amonio 0,05 % durante 24 hs. a una temperatura de 30°C, con el objeto de determinar el efecto del elemento Mo sobre la germinación y respiración.Para el ensayo de germinación se realizaron 36 repeticiones de cada variante.Cada repetición consistió en 25 semillas dispuestas en una caja de Petri entre papel de filtro humedecido. Los resultados indican que el Mo tiene un efecto deprimente sobre la germinación, significativo al 1 %. La respiración se midió 24. hs. después de terminado el tratamiento sobre radículas y cotiledones separadamente. El Mo aumenta la respiración de las radículas en forma altamente significativa. Sobre los cotiledones el Mo, acompañado por el catión sodio, deprime la respiración, y acompañado por el catión amonio la aumenta.

  8. Colecta y establecimiento de anonáceas en El Salvador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Cruz

    2000-01-01

    Full Text Available El Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA, a través de la Unidad de Recursos Fitogenéticos, inició en 1998 un diagnóstico geográfico de especies de anonáceas, con el objetivo de explorar, recolectar, caracterizar y establecer colecciones de campo en las Estaciones Experimentales. Las características evaluadas para frutos fueron: peso, largo y diámetro, número de semillas, textura de cáscara y pulpa; forma de fruto y cárpelos, daño por plagas y enfermedades y un análisis bromatológico. Como resultado de este trabajo se estableció la colección de anonáceas con las siguientes especies: squamosa, cherimola, reticulata, muricata, purpurea, diversifolia, holosericea y glabra. En la caracterización morfológica preliminar Annona muricata obtuvo un promedio de 175 semillas/fruto y 1,319 g en peso del fruto. A. cherimola con pulpa muy arenosa y carpelos no prominentes. A. squamosa con pulpa dulce, blanca y cárpelos muy prominentes. De la caracterización bromatológica se determinó que Annona muricata dio contenidos de humedad superiores a 82,8%; fibra cruda de 1,84% y fósforo con 367 ppm. En Annona diversifolia con menor grasa 0,01%. La mayor incidencia por plagas en frutos y semillas fue causado por el perforador Bephrateloides sp. La antracnosis (Colletotrichum sp. en frutos y follaje fue la enfermedad más observada

  9. Pfister y la Hibridación del Maíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Kent. George

    1940-03-01

    Full Text Available En la Facultad Nacional de Agronomía, se están haciendo actualmente los trabajos de aclimatación del "maíz hibrido Pfister". Cuando el suscrito tuvo conocimiento del "maíz híbrido" obtenido como fruto de una experimentación de más de 20 años llevada a cabo en Illinois por el señor Pfister, se interesó vivamente en traer unas semillas a Colombia para intentar el proceso de aclimatación de las mejores variedades. A pesar de una larga correspondencia con el señor Pfister desde hace dos años, no nos fue posible lograr nuestro objeto. Durante la última visita del suscrito a ese país, obtuve, como una merced personal, una muy pequeña cantidad de las ocho mejores variedades de maíz híbrido, y al efecto, a la presente le estoy incluyendo a usted esas semillas de maíz sin otra retribución para nosotros, que el de hacer las siembras, observaciones y experimentaciones con todo el cuidado de que usted es capaz, y darnos cuenta oportuna de los resultados obtenidos con cada una de las variedades. Cada talego está marcado con el número de la variedad y no está por demás rogar a usted de la manera más encarecida llevar a efecto este trabajo con el mayor cuidado e interés para corresponder por lo menos al que hemos tenido nosotros en proporcionarle las dichas semillas. A pesar de que en Estados Unidos han hecho una súper selección de maíz en los últimos 50 años, las semillas seleccionadas han; quedado superadas por el maíz "Híbrido Pfister" con rendimientos de más de un 60%. Como nosotros no hemos hecho nada en selección de maíz, nuestro trabajo se puede limitar a un proceso de "aclimatación", que si logramos, tendríamos ganados muchos años de trabajo.

  10. Fruto de naidi (Euterpe oleracea y su perspectiva en la seguridad alimentaria colombiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sandra Patricia Montenegro-Gómez

    2015-01-01

    Full Text Available Euterpe oleracea es una palma originaria de Suramérica, su distribución es netamente tropical y subtropical. Su fruto es altamente aprove - chado en Brasil, donde se conoce como açai. Comercializado tanto dentro como fuera del país, sus niveles de exportación han aumentado debido a resultados científicos que indican altas propiedades antioxidantes y nutritivas. Es considerado alimento funcional y de impor - tancia en el sostenimiento de la seguridad alimentaria. En Colombia, E. oleracea hace presencia en la región pacífica, principalmente en valles medios de los ríos Atrato y Magdalena, su fruto conocido como naidí se aprovecha en los departamentos de Nariño, Cauca, Valle del Cauca y Chocó. Habitantes del Pacífico valoran su fruto por sus cualidades nutritivas y por ser fuente de ingresos para muchas familias que comercializan en mercados locales. Su aprovechamiento se ve afectado debido a que las cosechas abundantes se dan solamente en dos épocas del año, originando priorización por el aprovechamiento del palmito (cogollo sobre el fruto, comprometiéndose el uso sustentable del recurso y la seguridad alimentaria, ya que la extracción de palmito, primero afecta la fructificación, y segundo no favorece la economía de la región, porque su explotación la hacen empresas extranjeras exportadoras. Por lo tanto, este recurso fitogenético requiere atención de entes gubernamentales e instituciones que contribuyan en el fortalecimiento de la comercialización del fruto teniendo como base sus bondades nutritivas y saludables.

  11. Caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shirley Palacios Castro

    2008-12-01

    Full Text Available Para la caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp, procedentes de 11 países (Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Guyana, México, Perú, y El Salvador y representativas de cuatro especies (C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, se utilizaron 21 descriptores IBPGR (seis cuantitativos y 15 cualitativos; ocho de caracteres vegetativos, tres de flor y 10 de fruto y semilla. La caracterización morfológica confirmó la variabilidad dentro del género, en especial los descriptores de arquitectura de planta, estructuras reproductivas y producción, que explicaron el 78% de la variabilidad total (análisis de componentes principales- ACP. La distancia Dice posibilitó formar grupos con base en el origen de las accesiones y caracteres de flor y fruto, pero no discriminó entre especies. Las cortas distancias genéticas resultantes del análisis discriminante entre C. annuum, C. frutescens y C. chinense indicaron que conforman un solo grupo morfológico.

  12. Morfoanatomía y respuesta fisiológica de las semillas de chambimbe a condiciones de crioconservación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen R. Bonilla C.

    2007-09-01

    Full Text Available En los laboratorios de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira y del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT se realizó el estudio de caracterización, descripción morfoanatómica y evaluación de tratamientos de escarificación mecánica de semillas de chambimbe cosechadas en agosto de 2005 en Palmira. La estructura de protección la constituye un tejido conformado por varias capas, la más externa lignificada y de color negro, que también regula el intercambio líquido y gaseoso a través del micrópilo; muchas veces el poro está sellado. El contenido de humedad de semillas cosechadas del suelo fue de 12% y el mejor tratamiento de escarificación fue la perforación cerca del micrópilo con taladro manual (96% de germinación. El secado (sílica gel y la crioconservación (nitrógeno líquido durante un mes afectaron la germinación, indicando el posible comportamiento no ortodoxo de estas semillas, las cuales se pueden almacenar con 12% de humedad y 92% de germinación.

  13. Época de maduración y calidad del fruto de genotipos de manzana en Cadereyta, Qro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    S. Mendoza-González

    2008-01-01

    Full Text Available La manzana en Querétaro se produce bajo temporal y en pendientes pronunciadas, lo que aunado al deficiente manejo de los huertos, la presencia de eventos climatológicos y la estacionalidad de producción de las principales variedades cultivadas, propicia que la fruta sea de mala calidad y de difícil comercialización. Una alternativa es la introducción y selección de variedades de mejor calidad, adaptadas a las condiciones locales y de maduración temprana. Se estudió la época de maduración y la calidad del fruto de 20 nuevos híbridos y cultivares de manzano con base en el diámetro ecuatorial, peso, firmeza, sólidos solubles totales (SST y acidez total titulable (ATT. Los genotipos 401 ("Tropical Beauty" x "Princesa", de color rojo y 467 ("Anna" x "Liberty", amarilla resultaron los más tempranos en maduración del fruto (8 de julio; otros seis genotipos ("Rayada", 424, 428, 421, SM4 y SM5 maduraron antes de agosto. El material de mayor tamaño fue 428 ("Anna" x "Gala", chapeada, con 8.5 cm de diámetro y 39 % de frutos en la categoría "Extra" de acuerdo con la norma mexicana. Otros genotipos sobresalientes en cuanto a tamaño fueron 467 (7.0 cm y "Rayada" (6.9 cm. Entre los materiales de maduración intermedia, destacan 436 ("Anna" x "Gala" y 429 ("Anna" x CLR9T10 y superan en diámetro a "Golden Delicious" con 7.8 cm. y 7.5 cm, respectivamente. Además, la primera produjo 27 % de los frutos en la categoría ¿Extra¿ y una concentración de SST (16.3 % superior a "Golden Delicious" (13.4 % y "Red Delicious" (12.7 %. Entre los genotipos tardíos, "Lourdes" mostró una calidad similar a la de los cultivares locales.

  14. Análisis de la aptitud combinatoria de algunas características del fruto de Physalis peruviana L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lagos Tulio César

    2007-06-01

    Full Text Available

    El presente trabajo se realizó con el objeto de evaluar la aptitud combinatoria general (ACG y específica (ACE y determinar la heterosis media parental (HP para algunas características del fruto en un dialélico de 10 parentales de P. peruviana. Los parentales de la colección Nariño fueron: UN03, UN14, UN24, UN26, UN35, UN40, UN43, UN45, UN48 y UN49. Entre estas introducciones se hicieron todos los cruzamientos directos y recíprocos. En dos localidades del departamento de Nariño (a 1.900 y 2.800 msnm se evaluaron el diámetro del fruto (DE, peso de fruto con cáliz (PFC, sólidos solubles totales (SST, ácido cítrico (AC, índice de madurez (IM y pH del jugo de frutos en estado 5 de madurez. El análisis de ACG y ACE se realizó con base en el método 1 de Griffing (1956. En los SST fueron importantes los efectos aditivos y de dominancia, siendo UN03 el de mayor ACG. Los híbridos UN40xUN45/UN45xUN40, UN26xUN48/ UN48xUN26,UN24xUN35/UN35xUN24 y UN35xUN48/UN48xUN35 presentaron los mayores efectos de ACE. En PFC sólo se presentaron efectos de dominancia. Los híbridos UN24xUN48/UN48xUN24, UN26xUN49/UN49xUN26 y UN14xUN03/UN03xUN14 el mayor valor de ACE. En DE, AC, IM y pH del jugo, no se encontraron diferencias de tipo genético ya que ACG y ACE no fueron significativos. A excepción del AC, las demás variables presentaron una HP igual a cero. UN26xUN48/UN48xUN26 en SST y UN40xUN49/UN49xUN40, UN43xUN35/UN35xUN43, UN49xUN35/ UN35xUN49 y UN24xUN35/UN35xUN24 en AC, mostraron una HP diferente de cero. Las correlaciones parciales fueron positivas para DE-PFC, SST-AC y SST-IM, y negativas para AC-IM.

  15. RESPUESTA A LA SELECCIÓN PARTICIPATIVA EN VARIEDADES DE CALABAZA DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Miguel Ángel Sánchez-Hernández

    2014-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio en la Universidad Autónoma Chapingo, Estado de México, durante 2001, con el objetivo de estimar en calabaza (Cucurbita pepo L. la respuesta a la selección participativa in situ en caracteres de planta, calidad de fruto y rendimiento de semilla. Se evaluaron dos variedades de la Sierra Norte de Puebla seleccionadas in situ: Mazapa (ciclos de selección 1 a 3, La Libertad (ciclos de selección 1 a 3 y un testigo, a una densidad de 27,639 plantas·ha-1, en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La mayor respuesta por ciclo de selección, en promedio de localidades, ocurrió en la variedad Mazapa para número de frutos por planta (0.29 frutos; 31.8 %, altura (1.0 cm; 6.1 % y ancho de fruto (0.5 cm; 2.4 %, grosor de pulpa (0.1 cm; 5.8 %, altura (0.034; 1.6 % y ancho de semilla (0.001 cm; 0.11 %. La va- riedad La Libertad destacó en peso de semilla por fruto (12 g·fruto-1; 21 % y en peso de frutos por planta (0.1 kg·fruto-1; 6.6 %. El segundo ciclo de selección de la variedad Mazapa sobresalió en peso de fruto (3.77 kg, peso de semilla por planta (98 g, grosor de pulpa (2.6 cm, alto de fruto (23.6 cm, ancho de fruto (20.3 cm y ancho de semilla (0.934 cm. El tercer ciclo de selección en Mazapa mostró los valores más altos en número de frutos por planta (1.49, peso de fruto por hectárea (123.5 t·ha-1 y rendimiento de semilla por hectárea (3.83 t·ha-1.

  16. Estudio preliminar del uso de la semilla de tamarindo (Tamarindus indica en la coagulación-floculación de aguas residuales

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    Róger Gurdián López

    2011-09-01

    Full Text Available En este estudio se compara el desempeño de dos coagulantes convencionales, sulfato de aluminio y cloruro de hierro (III, con el de la semilla de tamarindo (Tamarindus indica, en dos tipos de agua residual: una con alta turbidez, proveniente de la industria textil, y otra con baja turbidez, del tipo sanitario o doméstico. La semilla de tamarindo no mostró buen despeño en la remoción de turbidez en aguas residuales de baja turbidez. En lo que respecta a la DQO, podría sustituir a los coagulantes tradicionales, ya que presentó una remoción ligeramente menor a la lograda por estos. Asimismo, muestra un mejor desempeño en la remoción de turbidez en aguas residuales muy turbias, como las de la industria textil.

  17. OLEORRESINA DE JÍCAMA Y CALIDAD DE SEMILLA DE FRIJOL INFESTADA CON Acanthoscelides obtectus Say

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jos\\u00E9 Antonio Rangel-Lucio

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar el efecto de la oleorresina de jícama en la calidad de la semilla de frijol. En laboratorio se obtuvo el extracto de oleorresina media nte HPLC y se detectó la presencia de rotenona (15 mg/l. Se ensayaron tres concentraciones (Ci, g/ml del extracto: C1 (5x10-7, 5x10-6, ¿5x10-2; C2 (1x10-2, 2x10-2,¿6x10-2; C3 (5x10-1, 6x10-1,¿9x10-1 y testigo por concentración, en frascos de 300 ml con 50 g de semilla de frijol (varie dades Flor de Ma yo, Flor de Junio, Ma - yocoba y veinte gorgojos adultos. El ensayo sólo comprendió semillas de frijol tratadas con C2 por 48 horas para evaluar vigor y germinación estándar a los tres y sie te días después de la siembra, bajo normas de IS TA. El aumento de C2 fue gradual en el número de plántulas normales y germinación estándar en el primer recuento, en particular con las diluciones 3 x 10-2 a 6 x 10-2; en el segundo recuento se confirmó la germinación estándar total con estas mismas diluciones. El frijol Ma yocoba en presencia del extracto de semilla de jícama, mantuvo el vigor y valores porcentuales aceptables de germinación estándar de la semilla.

  18. Viabilidad y germinación de semillas de Puya raimondii Harms (Bromeliaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Giovana Vadillo

    2013-06-01

    Full Text Available Puya raimondii Harms es una especie endémica de la zona altoandina del Perú y Bolivia, distribuida entre 3200 y 4800 m de altitud que sobresale por su gran tamaño y belleza. Es considerada una especie amenazada, por ello la importancia de conocer los factores que afectan la viabilidad y germinación de sus semillas, su único medio de propagación natural. Se colectaron semillas de P. raimondii en 1999 y 2000 de los rodales de Huashta Cruz (distrito Pueblo Libre, departamento Ancash, Perú y se clasificaron en lotes según sus características externas. Se les determinó la viabilidad (calidad por el método de tetrazolium y el contenido de humedad. En una selección de 5 lotes se evaluaron el efecto de la luz y la temperatura en la germinación. Se encontró que la viabilidad de las semillas depende de las condiciones a que estuvieron expuestas in situ manifestados por las características externas de las semillas y que se correlaciona con su contenido de humedad, afectando inclusive su apariencia. Las semillas expuestas a la luz presentaron alto poder germinativo (fotoblásticas positivas, requieren luz para germinar. Se encontró que temperaturas mayores a 21 °C afectan negativamente el porcentaje de germinación y el índice de velocidad de germinación.

  19. Composición fisicoquímica de la semilla y del aceite de la semilla del Canime (Copaifera officinalis L) Physicochemical composition of the seed and oil of Canime seed (Copaifera officinalis L)

    OpenAIRE

    Jennifer J Lafont; Manuel S Páez; Edineldo Lans

    2011-01-01

    Se han determinado las características morfológicas, composición proximal y cantidad de minerales presentes en la semilla de canime (Copaifera officinalis L) y de su aceite. También se han determinado algunas características fisicoquímicas y el perfil de ácidos grasos, no reportados aún en la literatura. Las semillas fueron trituradas el aceite fue obtenido por extracción soxhlet con diferentes solventes para encontrar el de mejor rendimiento. Se analizó: índice de yodo, acidez, puntos de flu...

  20. Prestaciones de un dosificador neumático para la siembra monogramo de semillas de girasol

    OpenAIRE

    Maroni, Jorge Raúl; Fernández Asenjo, Carlos; Dalla Marta, Néstor

    2004-01-01

    La densidad poblacional y la distribución espacial de las plantas son factores asociados al manejo eficaz de un cultivo para que éste exprese su máximo potencial de rendimiento. Ambos factores están vinculados con la capacidad del dosificador de la sembradora para entregar las semillas una por una. Las semillas de girasol, aún cuando se encuentren calibradas en tamaño y forma, presentan dificultades para manejarlas mediante los dosificadores mecánicos tradicionales, requiriendo un ajuste prec...

  1. Evaluación del potencial tecnológico de galactomananos del endospermo de semillas de Prosopis sp. para el uso en la industria de alimentos Evaluation of the technological potential of galactomanan from the endosperm of Prosopis sp. to be used in food industry

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Oliva

    2010-12-01

    Full Text Available Las especies de leguminosas presentan galactomanano en mayor o menor cantidad en el endospermo de las semillas sus principales fuentes comerciales son la goma guar, caroba y tara, las que se emplean particularmente en la industria de alimentos, bebidas y farmacia. El objetivo de este trabajo fue evaluar el potencial tecnológico del galactomanano del endospermo de semillas de algarrobo (Prosopis sp. para el uso en la industria de alimentos. Para esto se trabajó con galactomananos obtenidos a partir de extractos del endospermo de semillas provenientes de Quillagüa, Chile. Se evaluaron propiedades de interés industrial, como rendimiento, relación manosa/galactosa y características reológicas. Los resultados obtenidos confirman que el galactomanano posee características de hidrocoloide y muestra comportamiento no newtoniano y propiedades reológicas como la viscosidad. La relación manosa/galactosa y rendimiento variaron substancialmente con el método utilizado en la eliminación de la testa de la semilla.Legume species have galactomannans on the endosperm of their seeds, their principal commercial sources are guar, carob and tara gums, used particularly in the food, beverage and pharmaceutical industry. The aim of this work was to evaluate the technological potential of galactomannan obtained from the endosperm of algarrobo (Prosopis sp. seeds for its use in the food industry. To this purpose we worked with galactomannans obtained from seeds endosperm extract from Quillagüa, Chile. Properties of industrial interest were evaluated such as yield, manose/galactose ratio and reologic characteristics. The results obtained confirm that galactomannan has hidrocolloidal characteristics, showing non-newtonian behavior and reological properties such as viscosity. The manose/galactose ratio and yield had a substantial variation with the method used to eliminate the seed coat.

  2. UTILIZACIÓN DE IMÁGENES DIGITALES PARA MEDICIÓN DEL DIÁMETRO DE FRUTOS DE MANDARINA (Citrus reticulata EN CRECIMIENTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Padrón-Pereira

    2014-04-01

    Full Text Available El propósito de este trabajo fue usar imágenes digitales para medir el diámetro ecuatorial de frutos de mandarina durante el crecimiento en el árbol para construir curvas de crecimiento. El experimento se realizó en una parcela (9 m x 5 m, ubicada en Valencia (Venezuela y cultivada con árboles frutales (Acerola, limón, mandarina, palmeras creciendo naturalmente. Se seleccionaron dos frutos de la parte inferior de la copa (altura del suelo 2.5 m en crecimiento, de idéntico diámetro ecuatorial (39 mm y en la cercanía se colocó una referencia fija de medida. Se utilizó una computadora portátil, una cámara digital calibrada y un software de diseño gráfico. El ensayo se llevó a cabo durante 105 días y cada 4 a 5 días se fotografiaron los frutos. Las imágenes captadas se descargaron en la computadora y procesaron con el software CorelDRAW® X3. La medición de los frutos en las imágenes se realizó con una regla graduada virtual creada con el software y con los datos obtenidos se elaboraron curvas de crecimiento. Los dos frutos se comportaron de similar manera durante el crecimiento, con coincidencias en las mediciones los días 58 y 84 (44.25 y 50.50 mm, respectivamente, en este último día, aproximadamente se inició la fase 3, coincidiendo en ambos frutos. Los diámetros ecuatoriales alcanzados a los 105 días fueron 48.50 y 50.75 mm para el fruto 1 y 2, respectivamente. Fueron factibles las mediciones mediante el procedimiento utilizado.

  3. Morfometría de semillas en la cactácea amenazada de extinción Astrophytum myriostigma Lemaire

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Sánchez-Salas

    2015-07-01

    Full Text Available Se presenta un estudio morfométrico y microestructural en semillas de una población de la cactácea amenazadaAstrophytum myriostigmaLem., removida en su tota- lidad en el sitio por saqueo. Se incluyen resultados que separan tamaños de semillas y embriones (grandes y pequeños así como promedios para ambos. Se realizó una descripción de características en la semilla obtenidas mediante estereoscopía. Se incluye una descripción detallada de la forma y color, así como microestructural del funículo, capa funicular y otras estructuras que le acompañan.

  4. Comparacion de la viabilidad de las semillas obtenidas por medio de las tecnicas de extraccion fisica por lavado y de germinacion Comparing the viability of seeds obtained by the physical extraction techniques VBP and VBP plus germination

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M.S. Zuluaga

    2004-06-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue comparar la viabilidad obtenida por la técnica de viabilidad por presión (VPP respecto de la viabilidad obtenida por una combinación de la metodología VPP más germinación. Asimismo se trató de establecer si ambos procedimientos determinan la viabilidad de las mismas especies o si existen diferencias en las especies establecidas como viables. El número de semillas viables estimado por la técnica VPP fue de 3475 (9,85% del total del banco de semillas, en tanto el número de semillas no viables fue de 31795 (90,15% del total del banco de semillas. Luego de aplicar la técnica de germinación (5 ciclos sobre ambas categorías, en las viables se obtuvo una germinación de 3286 semillas (9,32% del total del banco de semillas, no germinando 189 semillas (0,53% del total de dicho banco. Hubo un 7.23% adicional del banco de semillas que resultó viable por germinación, cuando previamente había sido considerado no viable por la técnica VPP. Los resultados alcanzados muestran que la técnica VPP realiza una subestimación significativa del banco de semillas, en tanto la sobreestimación no alcanzó niveles de significancia. Estos resultados ponen de manifiesto que con la técnica VPP no sólo se obtiene un menor número total de semillas viables, sino que no permitiría reflejar la verdadera proporción de semillas viables y no viables del banco total. Cuando se incorpora al análisis la técnica de germinación, se encuentra que la proporción del banco no es la misma de acuerdo a la metodología empleada, pues mientras la VPP establece, dentro del banco, semillas viables y no viables, se observó que aplicando la técnica de germinación algunas semillas consideradas viables no germinaron mientras que otras consideradas como no viables sí lo hiciero.The objective of this study was to compare the viability of seeds obtained through the techniques "viability by pressure" (VBP and "viability by pressure plus

  5. Crecimiento físico y anatómico del fruto de arazá (Eugenia stipitata Me Vaugh Physieal and anatomieal growth of araza fruit (Eugenia stipitata Me Vaugh

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hernández G. María S.

    2002-08-01

    Full Text Available En el Municipio El Doncello, Departamento del Caquetá, en el huerto comercial de la Finca 'Copoazú' se realizó el estudio de los cambios ocurridos durante el desarrollo del fruto de arazá, desde el cuajamiento hasta la madurez de consumo. Las condiciones climáticas promedio de la zona son temperatura 25°C, humedad relativa del 85%, precipitación anual 3600 mm y brillo solar 1500 horas/año. Se evaluaron cambios físicos de diámetros longitudinal y transversal, peso fresco y seco, firmeza, así como también cambios anatómicos. Se encontró que el período transcurrido entre el cuajamiento y la
    madurez comercial del fruto de arazá es de 55 ± 5 días. Se identificaron 3 etapas de crecimiento, la primera de división celular, la segunda de máximo crecimiento, la cual corresponde a la expansión celular y una etapa final de estabilización del crecimiento. El tejido principal del fruto de arazá es el parénquima, cuyas células son inicialmente pequeñas, de paredes gruesas y de tamaño uniforme. En la última etapa del crecimiento dichas células aumentan de tamaño y presentan formas irregulares, con paredes adelgazadas, que se rompen durante la senescencia. El epicarpio del fruto de araza es monoestratificado, con una delgada capa de cera discontinua; en él se pueden identificar estomas cuyo número promedio es de 0.3 estomasxmm'. Su tamaño y apariencia permiten inferir que no son funcionales en la etapa de maduración del fruto, pero no se descarta que puedan contribuir de manera parcial a su transpiración. La pérdida de firmeza del fruto durante la maduración puede
    estar causada por la ausencia de tejido de sostén.
    The changes that take place during the development of the
    fruit of arazá were studied from the anthesis to ripening. It was registered and analyzed the longitudinal and transverse diameters, fresh and dried weight, firmness, and anatomical, modifications. lt was found that 55 ± 5 days

  6. Producción y tecnología de semillas mejoradas de maíz por el INIFAP en el escenario sin la PRONASE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Espinosa

    2003-01-01

    Full Text Available El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP de México, incluyendo las instituciones antecesoras, han liberado 221 híbridos y variedades mejoradas en 62 años de mejoramiento genético de maíz. Estos materiales fueron de adaptación específica a diferentes condiciones ambientales. En mayor proporción se trabajo con híbridos de cruza doble y variedades mejoradas de polinización libre. Las variedades trataron de cubrir la mayor superficie de recomendaci ón además de promover el uso de semilla mejorada. El esquema incluyó la participación de la Productora Nacional de Semillas (PRONASE, formada en 1961. Con base en la Ley de Semillas, la semilla original de todas las variedades e híbridos liberados por el INIFAP pasaba directamente a esta dependencia productora de semillas. A partir de 1991 creci ó la participación de las empresas privadas de semillas, incluyendo el sector social. Sin embargo el uso de semillas certificadas es relativamente escaso, estimándose actualmente en 26% a 33%. En los últimos años, a través del programa Kilo Por Kilo se trató de aumentar el uso de semilla mejorada. El INIFAP ha respondido al reto de ofrecer nuevas y mejores variedades, los últimos cinco años se liberaron más de 30 variedades e híbridos, con características agronómicas ventajosas para diferentes regiones de México, además de otras variedades de maíz de calidad proteínica. También se ha avanzado en el ofrecimiento de tecnología de producción de semilla para facilitar que los materiales logren un impacto favorable en el uso extensivo y su aprovechamiento por las empresas de semillas. Ante el retiro de la PRONASE es urgente mejorar las estrategias de abasto de semillas, con esquemas de organizaciones de productores en empresas locales en baja escala, con surtimiento de semilla básica y registrada por parte del INIFAP, para cubrir los espacios que han quedado sin atención.

  7. EVALUACIÓN DEL EXTRACTO ACUOSO DE SEMILLA DE NEEM (Azadirachta indica COMO GARRAPATICIDA EN BOVINO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ernesto Antonio Hurtado

    2015-12-01

    Full Text Available Con la finalidad de conocer el efecto garrapaticida del extracto acuoso de la semilla de Neem (EASN, se seleccionaron 28 terneros (lactantes mestizos, con fines de doble propósito, del hato bovino de la ESPAM MFL; estos fueron divididos en cuatro grupos a los cuales se les aplicó los siguientes tratamientos (T: 4% de EASN (T1, 5% EASN (T2, 6% EASN (T3 y Amitraz 1 mL/L (T4, siendo este el control. Para la obtención del biopreparado (EASN se aplicó los procesos de: molienda, pesaje, preparación y colado. Se utilizó el diseño completamente al azar, teniendo como factor único el efecto de tratamientos, con una prueba de medias de Tukey al 5%, para conocer las diferencias estadísticas entre estos. La variable de respuesta (cantidad de garrapatas se cuantificó mediante observación directa del número de garrapatas vivas antes de aplicarse y tres días post aplicación del EASN. Los resultados demostraron un efecto significativo entre los tratamientos con un comportamiento similar de efectividad en T2 y T3 con respecto al control (T4. La relación costo-beneficio más acorde se obtuvo en los T1 y T2. Se concluye que el EASN al 5% puede ser utilizado como control biológico efectivo de la garrapata en terneros, que además de presentar un bajo costo económico también representa una nula incidencia de contaminación ambiental.

  8. Nutritional quality of the seed oil in thirteen Asphodeline species (Xanthorrhoeaceae) from Turkey; Calidad nutricional del aceite de semilla de trece especies Asphodeline (Xanthorrhoeaceae) procedentes de Turquía

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Zengin, G.; Aktumsek, A.; Giron-Calle, J.; Vioque, J.; Megias, C.

    2016-07-01

    The fatty acid composition of the seed oil from 13 Turkish Asphodeline species was analyzed. The seed oil content ranged between 0.9% and 4.6%, and included 26 different fatty acids from C12:0 to C22:5. The most abundant saturated, monounsaturated, and polyunsaturated fatty acids were C16:0 (5.7% to 23.7% of their total fatty acid content), C18:1ω9 (11.3% to 30.3%), and C18:2ω6 (49.2% to 66.1%). A. tenuior subsp. tenuiflora, which had the highest content of unsaturated fatty acids, also had the best fatty acid profile from a nutritional point of view. Asphodeline seed oil composition was similar to that of local, related vegetables such as onion seeds. Asphodeline species, which are most frequently grown to use the leaves in salads, may also be a good source of seed oil with good nutritional properties. Results of a cluster analysis using data on the fatty acid composition are consistent with the taxonomic classification of genus Asphodeline. [Spanish] Se ha analizado la composición en ácidos grasos del aceite de las semillas de 13 especies deAsphodeline de Turquía. El contenido en aceite de las semillas osciló entre el 0.9% y el 4.6% e incluyó 26 ácidos grasos distintos entre C12:0 y C22:5. Los ácidos grasos saturados, monoinsaturados y poliinsaturados más abundantes fueron C16:0 (5.7% a 23.7%), C18:1ω9 (11.3% a 30.3%) y C18:2ω6 (49.2% a 66.1%). A. tenuior subsp. tenuiflora, que presentó el contenido más alto en ácidos grasos insaturados, también enía el mejor perfil en ácidos grasos desde un punto de vista nutricional. La composición del aceite de las semillas de Asphodeline fue similar a la de vegetales relacionados como la cebolla. Asphodeline, cuyas hojas son consumidas en ensaladas, puede representar también una buena fuente de aceite de las semillas con buenas propiedades nutricionales. Los resultados del análisis de grupos usando los datos de la composición en ácidos grasos son consistentes con la clasificación taxonómica del g

  9. ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PERFIL DE ÁCIDOS GRASOS DE LAS SEMILLAS DE JABUTICABA (Myrciaria cauliflora BERG)

    OpenAIRE

    NEUZA JORGE; BRUNA JORGE BERTANHA; DÉBORA MARIA MORENO LUZIA

    2011-01-01

    Múltiples compuestos naturales encontrados en frutas, cereales y vegetales presentan actividad antioxidante. Este trabajo tuvo como objetivo caracterizar las semillas de jabuticaba ( Myrciaria cauliflora Berg) en cuanto a su composición proximal y potencial antioxidante, y evaluar el perfil de ácidos grasos en el aceite extraído de las mismas. Para la obtención del extracto, las semillas deshidratadas y trituradas fueron extraídas con alcohol etílico por 30 minutos, en la proporción de 1:3 de...

  10. Caracterización de la maduración del fruto de pina nativa (Ananas comosus L. Merrill CV. India Charaeterization of the ripening of pineapple (Ananas comosus L. Merrill ev. India fruit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Morales Madelaide

    2001-12-01

    Full Text Available El presente estudio tuvo como propósito caracterizar física, química y fisiológicamente el desarrollo de la maduración del fruto de piña nativa cv. India, conservado en fresco a 20°C. Durante el periodo de maduración del fruto, se encontró que la intensidad respiratoria no tuvo ningún incremento, lo que permitió clasificar al fruto como no climatérico. Este comportamiento estuvo acompañado por perdida de peso, disminución de la consistencia del mesocarpio del fruto, aumento en ácidos orgánicos, acidez, azúcares y disminución en los sólidos solubles y pH. El análisis de calidad mostró el detrimento de las características organolépticas que hacen apetecible el fruto, como son apariencia, sabor, color y aroma.This study was conducted to characterize physical, chemical
    and physiologically the development of maturation of fruit
    native pineapple cv. India, kept fresh at 20°C. During the fruit
    rnaturation, the respiratory intensity did not have any incrcase,
    which allowed to classify the fruit as non climacteric. This
    behavior was accompanied by loss of weight, decrease of
    consistency of edible fruit portion, increase in organic acids,
    acidity and sugars and decrease in soluble solids and pH.
    The quality analysis showed loss of organoleptic
    characteristics that make desirable the fruit, like appearance,
    flavor and color.

  11. Moscas minadoras del girasol y sus enemigos naturales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    VALLADARES, G

    2011-08-01

    Full Text Available Las “moscas minadoras” se caracterizan por excavar túneles (“minas” en el interior de las hojas, consumiendo el mesófilo y dejando intacta la epidermis foliar o, al menos, su pared externa. Hay especies cuyas larvas, en lugar de realizar estas galerías en las hojas, viven y se alimentan en el interior de otros tejidos vegetales,barrenando tallos, semillas, frutos, etc. Por consiguiente, y desde el punto de vista del posible control biológico de estos organismos perjudiciales, resulta de sumo interés el hecho de poder identificar las distintas especies a través del daño que efectúan a la planta hospedera. En consecuencia, se brinda una clave práctica para el reconocimiento de las especies asociadas al cultivo de girasol, a partir de la observación del daño y también una síntesis de la información disponible sobre cada una de ellas. Por último, y teniendo en cuenta que los enemigos naturales (particularmente los parasitoides, ejercen un efecto importante sobre las poblacionesde las moscas minadoras, se presenta información sobre los organismos benéficos asociados a agromícidos del girasol, como posibles agentes de regulación.

  12. Viabilidad y germinación de semillas de tres especies arbóreas nativas de la selva tropical, Chiapas, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carolina Orantes-García

    2015-08-01

    Full Text Available Se determinó la proporción de semillas viables y la pérdida de viabilidad debido al periodo de almacenamiento, así como el efecto de tratamientos pregerminativos que favorecen la germinación en semillas deCordia alliodora, Terminalia amazoniayBursera bipinnata, árboles nativos de la selva tropical, Chiapas, México. Se encontró que las semillas recién colectadas presentaron más del 90% de viabilidad, la cual fue disminuyendo hasta mostrar un 15% enB. bipinnata, 34% enC. alliodoray 18% enT. amazoniadespués de 12 meses de almacenamiento. De acuerdo con la germinación acumulada se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos (pB. bipinnata63%,C. alliodora62% yT. amazonia54%. En conclusión, para poder obtener un mayor porcentaje de semillas germinadas en poco tiempo, es necesario dar un tratamiento previo a la siembra para las semillas de estas especies. El almacenamiento de las semillas durante un año provocó una declinación en la capacidad germinativa.

  13. BANCO DE SEMILLAS EN UN BOSQUE DE ROBLE DE LA CORDILLERA CENTRAL COLOMBIANA SOIL SEED BANK IN AN OAK FOREST FROM THE COLOMBIAN CENTRAL CORDILLERA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luz Bibiana Moscoso Marín

    2005-12-01

    Full Text Available El banco de semillas del suelo es importante para el funcionamiento del ecosistema, pues se constituye en un reservorio de especies listas a germinar cuando se presenta una perturbación o cuando las condiciones ambientales cambian para iniciar el proceso de sucesión. El objetivo principal de esta investigación fue evaluar la variación espacial del banco de semillas y su relación con la vegetación actual en un fragmento de bosque altoandino dominado por roble de tierra fría (Quercus humbodtii Bonpl. a 2.290 m.s.n.m. en la cuenca de la Quebrada Piedras Blancas, en el departamento de Antioquia, Colombia. Allí se estableció una parcela de 6.400 m², donde se eligieron 57 puntos de muestreo. En cada uno de ellos se colectó una muestra de hojarasca y una de suelo. Además se marcaron cinco subparcelas de 160 m²para hacer el muestreo de la vegetación. La determinación del banco de semillas se hizo por el método de germinación directa, evaluando la emergencia de plántulas. En total, se censaron 204 individuos pertenecientes a 25 familias y 41 géneros. Las especies con mayor representación fueron Alfaroa cf. colombiana, Myrcia popayanensis Rich. y Quercus humboldtii Bonpl. En el ensayo de germinación se obtuvieron 428 individuos en las muestras de suelo y 113 en las de hojarasca, pertenecientes a 20 morfoespecies. La composición de especies del banco de semillas de este fragmento de robledal, no reflejó la composición actual de la vegetación del bosque. El banco de semillas esta constituido principalmente por especies herbáceas y en menor proporción por arbustos. La hojarasca contiene poca cantidad de semillas (198 semillas m-2 y en los primeros 10 cm del suelo se acumula una gran cantidad de semillas viables (4.330 semillas m-2. Se presenta una variación espacial significativa en la densidad de semillas del suelo a través del bosque a escala de unos pocos metros.Soil seed banks are important for ecosystem functioning because

  14. Efecto de la urea y del tiempo en la fermentación en estado sólido de la harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Odelin Brea-Maure

    2015-07-01

    Full Text Available Para evaluar el efecto de la inclusión de niveles de urea y del tiempo sobre los indicadores fermentativos y químicos de la harina de frutos del árbol del pan, fermentada en estado sólido, se mezcló homogéneamente con esta, sulfato de magnesio (0,2%, premezcla mineral (0,5% y agua destilada. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado con arreglo factorial (4x4, con 4 repeticiones por tratamiento para evaluar el efecto de la urea (0; 0,5; 1,0 y 1,5% y cuatro tiempos de fermentación (0, 12, 24 y 48 h. En el estudio, a medida que se incrementa el nivel de urea, aumenta la concentración de amoníaco y, por ende, el pH, lo que depende, en menor o mayor grado, de la concentración de los ácidos orgánicos (AGCC y láctico. Al final del proceso fermentativo hubo una disminución en la MS (P<0,001 a medida que transcurrió el tiempo de fermentación. La adición de 1,5% de urea produjo un incremento en la concentración de PB a las 24 y 48 h sin diferencia entre ellos; algo similar ocurrió con la PV y la relación entre ellos (PV:PB*100 sin interacción entre los factores en estudios. A las 48 h hubo un aumento mayor de 2,15 unidades porcentuales en la PB con respecto a la hora cero. Se concluye que la adición de urea en el proceso de fermentación de la harina de frutos del árbol del pan en estado sólido incrementa la síntesis de proteína microbiana.

  15. Diagnóstico serológico y molecular del Potato leafroll virus (PLRV en tubérculos-semilla de papa en Antioquia, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mauricio Esteban Mesa Medina

    2016-04-01

    Full Text Available Las virosis son uno de los problemas fitosanitarios más limitantes para la producción de papa, siendo los virus Potato leafroll virus (PLRV, Potato virus Y (PVY, Potato virus S (PVS y Potato ye-llow vein virus (PYVV los que generan mayores pérdidas económicas en la región andina. Gene-ralmente estos virus son transmitidos por insectos hemípteros y por tubérculos-semilla. En esta investigación se evaluó la presencia y distribución del PLRV en tubérculos de Solanum tuberosum variedad Diacol-Capiro y S. phureja variedad Criolla-Colombia obtenidos en Antioquia, utilizando pruebas serológicas y moleculares. Mediante DAS-ELISA se evaluaron 128 muestras consisten-tes en tres tipos de tejidos (piel, yemas latentes y brotes, mientras que con RT-PCR en tiempo real (RT-qPCR, se utilizó un subgrupo de 12 muestras de cada variedad. Utilizando DAS-ELISA, el PLRV se encontró en el 3,1% y 10,1% de las muestras de Diacol-Capiro y Criolla-Colombia, respectivamente; siendo evidente una mayor detección del virus en la piel de los tubérculos de ésta última variedad. Las pruebas de RT-qPCR detectaron el PLRV en 83,3% y 91,6% de las 12 muestras de Diacol-Capiro y de Criolla-Colombia, respectivamente; con valores de Ciclo umbral (CT entre 17,72 y 30,59. La naturaleza de los amplicones obtenidos por RT-qPCR fue confirmada por secuenciación como parte de una región codificante de la cápside del PLRV (Identidad=99%-100%. Estos resultados enfatizan en la necesidad de utilizar tubérculo-semilla certificados por su sanidad viral en los cultivos de papa del país y de fortalecer dichos programas a partir del empleo de técnicas de detección altamente sensibles como RT-qPCR.

  16. Calidad y madurez de la uchuva (Physalis peruviana l. en relación con la coloración del fruto

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fischer Gerhard

    1999-12-01

    Full Text Available

    Las frutas de uchuva se clasificaron, después de la cosecha, en seis fases de coloración de la cascara, así: 0 = verde, 1 = verde amarillo, 2 = amarillo naranja. 3 == naranja claro, 4 = naranja, 5 = naranja oscura y 6 = naranja roja, a los cuales se le determinaron sus propiedades físicas y bioquímicas. Para describir el comportamiento entre las fases de coloración y las variables analizadas se propusieron modelos estadísticos polinomiales hasta el grado sexto. Los resultados mostraron que, durante el desarrollo 1a coloración del fruto aumento, proporcionalmente, su tamaño, peso fresco y la relación solidos solubles totales/acidez total titulable (SST/AIT hasta 1a fase 5, mientras la acidez titulable se redujo constantemente. Los coeficientes de determinación mas altos se encontraron para las variables acidez total titulable (R2 = 0,95 y relación SST/ATT (R2 = 0,98, y los mas bajos fueron para β-caroteno (R2 =0,79. Los solidos solubles (principalmente, sacarosa mostraron sus picos mas altos en las fases 3 y 4 y el contenido del β caroteno, en 1a fase 4, razón por la cual se supone que la madurez fisiológica se encuentra entre estos dos estados (3 y 4, naranja claro - naranja, En el estado de la sobremaduracion, color naranja roja, se observo una reducción marcada en tamaño y peso del fruto. Por la relación estrecha entre coloración y el desarrollo de los ingredientes del fruto, se propone que el color de la cascara es un indicador, de fácil uso en campo, para determinar calidad y madurez de la uchuva.

  17. Desarrollo del cultivo de melón (Cucumis melo con vermicompost bajo condiciones de invernadero / Development of muskmelon (Cucumis melo with vermicompost under greenhouse conditions

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alejandro Moreno-Reséndez

    2014-04-01

    Full Text Available Se determinó el efecto del vermicompost (VC sobre el desarrollo del melón en invernadero utilizando como sustratos cuatro tipos de VC mezclados con arena de río (AR, con relaciones 25 : 75, 30 : 70, 35 : 65 y 40 : 60 (% en volumen. Los VC se prepararon a partir de estiércoles de caballo, cabra, conejo y bovino. Los sustratos se colocaron en bolsas de polietileno negro, de 20 kg de capacidad, en donde se sembraron semillas del melón Cantaloupe. Las plantas se condujeron a un solo tallo, tutorando con rafia y la demanda hídrica se cubrió con riego por goteo. Las bolsas, utilizadas como macetas, se colocaron en fila a doble hilera, con arreglo a tresbolillo. Se utilizó un diseño de bloques completos al azar en arreglo factorial 4x4 con cuatro repeticiones. El factor A fueron las mezclas VC : AR y el B los diferentes VC. El análisis de varianza mostró que con 40 % de VC, independientemente del VC usado, se registraron diferencias altamente significativas (P ≤ 0.01 para rendimiento, peso de fruto, diámetros ecuatorial y polar, espesor de pulpa, cavidad de la placenta y días a cosecha, con 96.386 t ha-1, 1.688 kg fruto-1, 14.55 cm, 16.73 cm, 3.77 cm, 5.57 cm y 89 d respectivamente, sin importar el tipo de estiércol utilizado en las mezclas con VC. El contenido promedio de sólidos solubles en los frutos resultó estadísticamente igual en cualquier nivel y tipo de VC empleado.

  18. Presencia de Patógenos en Almácigos y Semilla de Chile (Capsicum annuum L.) en Aguascalientes y Zacatecas, México

    OpenAIRE

    Velásquez-Valle, Rodolfo; Amador-Ramírez, Mario Domingo; Medina-Aguilar, María Mercedes; Lara-Victoriano, Faustino

    2007-01-01

    Un muestreo realizado en municipios de Aguascalientes y Zacatecas, México, indicó que el 88.4% de los almácigos tradicionales de chile presentaron daños por secadera temprana (damping-off); el área dañada osciló de 1 a 15%. Los hongos Fusarium spp., Rhizoctonia spp. y Alternaria spp. fueron identificados en la superficie de semilla de diversos tipos de chile, así como en plántulas enfermas del mismo cultivo. La fumigación del suelo y la desinfección de la semilla son llevadas a cabo solamente...

  19. Pruebas de vigor y calidad fisiológica de semillas de soja Vigor tests and physiological quality of soybean seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriana Rita Salinas

    2001-02-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue estudiar las alteraciones producidas por el deterioro en semillas de soja (Glycine max L. Merrill utilizando diferentes pruebas de vigor. Se utilizaron semillas de soja de diferentes cultivares en 1997 y 1998, las cuales fueron sometidas a la prueba de germinación y diferentes pruebas de vigor: envejecimiento acelerado; conductividad eléctrica; deterioro controlado y tetrazolio. El deterioro controlado en semillas con 22% de humedad mostró ser un mejor indicador de la disminución del vigor de la semilla de soja que el envejecimiento acelerado. La conductividad eléctrica en semillas individuales podría ser considerada una buena prueba de vigor para detectar alteraciones producidas en las membranas citoplasmáticas en un estadio temprano del deterioro de las semillas. La clasificación de la viabilidad y el vigor a través de la prueba de tetrazolio está dada por el lugar donde se produce el daño y no por el tipo de daño que sufre la semilla.The objective of this work was to study soybean (Glycine max L. Merrill seed alterations produced by deterioration using different vigor tests. Soybean seeds of different cultivars were used in 1997 and 1998, which were submitted to standard germination test and the vigor tests: accelerated aging; electric conductivity; controlled deterioration and tetrazolium. The controlled deterioration with an elevation of the seed humidity to 22%, showed to be a better indicator of the diminishing of soybean seed vigor than the accelerated aging. The electric conductivity in individual seeds would be considered a good vigor test to detect the alterations produced in the cytoplasmic membranes in an early stage of the seed deterioration. The tetrazolium test by the evaluation of the different kinds of injuries suffered by the seeds, depends on the place where the seed is damaged not on the kind of injury suffered by the seed.

  20. DISPERSIÓN SECUNDARIA DE SEMILLAS POR ESCARABAJOS COPRÓFAGOS (SCARABAEIDAE A PARTIR DE HECES DE CHURUCOS (LAGOTHRIX LAGOTHR/CHA EN EL PARQUE NACIONAL TINIGUA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilia Judith LaverdeAngaritat

    2002-06-01

    Full Text Available La actividad de escarabajos coprófagos (Scarabaeidae asociados con excrementos de churucos (Lagothrix lagothricha como dispersores secundarios de semillas, fue estudiada en el Parque Nacional Tmigua, Meta, Colombia. De un total de 62 fragmentos de excremento se estimó un promedio de 30-33 semillas pequeñas, 3-5 semillas medianas y 0-1 semillas grandes por fragmento. La duración promedio de cada fragmento de excremento fue de 3,2 horas. El promedio de distancias de remoción de semillas horizontal y vertical para la categoría de escarabajos rodadores de bola fue 60,6 cm (±1,7 cm y 0,8 cm (±0,2 cm respectivamente; para rodadores de fragmento Jos valores fueron 10,2 cm(± 0,2 cm y 5,5 cm (±0,6 cm y la remoción vertical de Jos endocoprios fue 0.1 cm sin remoción horizontal. La mayor distancia de remoción horizontal fue presentada por el escarabajo rodador de bola Canthonluteicollis (272 cm. De Jos 74 escarabajos observados, 37 fueron catalogados como rodadores de fragmento, 27 como rodadores de bola y 10 endocoprios estrictos. Los tiempos promedio de llegada a los fragmentos fueron menores para Jos rodadores con respecto a los endocoprios. Se observó una clase de selección del material del excremento, cooperación y competencia intraespecífica e interespecífica por parte de Jos escarabajos. La distancia de remoción de semillas resultó inversamente proporcional a su tamaño. Estas observaciones sugieren que no sólo la dispersión inicial por parte de los churucos distribución del excremento en el momento de la defecación juegan un papel importante asociado con el éxito o fracaso de las semillas, sino que la relocalización por parte de los escarabajos también contribuye al proceso general de dispersión.

  1. Semillas y plántulas de Myrciaria dubia “camu-camu”: biometría, germinación y crecimiento inicial

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Anderson E. Medina Bardales

    2014-01-01

    Full Text Available Los objetivos planteados fueron determinar la biometría de las semillas, registrar la respiración celular en el proceso de imbibición, evaluar el efecto inductor de la germinación de compuestos químicos y analizar el crecimiento inicial. La respiración celular durante la imbibición se midió por reducción del azul de metileno y del Janus Green B. El efecto inductor de la germinación de cinco compuestos químicos fue evaluado. El crecimiento inicial se registró con estereoscopio. Los resultados mostraron que las semillas tienen en promedio un peso de 520±172 mg, largo de 13,50±1,76 mm, ancho de 10,61±1,14 mm y espesor de 4,68±0,62 mm. Estas variables mostraron correlaciones significativas (r de 0,494 a 0,897 y p 90% y 65% respectivamente. El crecimiento hasta plántula constó de seis etapas y ocurrió en un periodo de 22 días después del brote de la radícula. En conclusión, las semillas de M. dubia muestran una amplia variación en sus datos biométricos (peso, largo, ancho y espesor, pero muestran correlaciones significativas entre sí. Asimismo, las semillas son metabólicamente activas en el proceso de imbibición y su germinación es inducida por el nitrito de sodio y el cianuro de potasio. Además, el crecimiento inicial hasta plántula ocurre en un periodo de 22 días después del brote de la radícula y consta de seis etapas bien diferenciadas.

  2. Effects of processing techniques on oxidative stability of Prunus pedunculatus seed oil; Efectos de las técnicas de procesamiento sobre la estabilidad oxidativa del aceite de semilla de Prunus pedunculatus

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Yan, J.; Guo, M.M.; Shen, Y. H.; Wang, Y.Y.; Luan, X.; Li, C.

    2017-07-01

    This paper investigated the effects of Prunus pedunculatus (P. pedunculatus) seed pre-treatment, including microwaving (M), roasting (R), steaming (S) and roasting plus steaming (RS) on crude oil quality in terms of yield, color change, fatty acid composition, and oxidative stability. The results showed an increase in monounsaturated fatty acid content and oxidative stability of the oils obtained from different processing treatments compared to the oil obtained from raw seeds (RW) without processing. The oils, obtained from pretreated seeds, had higher conjugated diene (CD) and 2-thiobarbituric acid (2-TBA) values, compared to that obtained from RW when stored in a Schaal oven at 65 °C for 168 h. However, polyphenol and tocopherol contents decreased in all oil samples, processed or unprocessed. The effect of pre-treating the seeds was more prominent in the oil sample obtained through the RS technique, and showed higher oxidative stability than the other processed oils and the oil from RW. [Spanish] Se investigó los efectos del pretratamiento de las semillas de Prunus pedunculatus, incluyendo microondas (M), tostado (R), cocción al vapor (S) y torrefacción más vapor (RS), sobre la calidad del aceite crudo, el rendimiento, cambio de color, composición en ácidos grasos y estabilidad oxidativa. Los resultados mostraron un aumento en el contenido de ácidos grasos monoinsaturados y en la estabilidad oxidativa de los aceites obtenidos con diferentes tratamientos de procesamiento en comparación con el aceite obtenido a partir de semillas crudas (RW) sin procesamiento. Los aceites obtenidos a partir de semillas pretratadas presentaron mayores valores de dienos conjugados (CD) y de ácido 2-tiobarbitúrico (2-TBA), comparado con el obtenido de RW cuando se almacenaron en horno a 65 °C durante 168 h. Sin embargo, el contenido de polifenoles y tocoferoles disminuyó en todas las muestras de aceites, procesadas o no procesadas. El efecto del pretratamiento de las

  3. Lettuce seed production in Colombia Producción de semilla de lechuga en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Pinzón Hernán

    1993-12-01

    Full Text Available Inorder to study letluce seed production locally under
    greenhouse conditions, four experiments were conducted using Simpson 100and Great Lakes 118, as imported varieties. To describe flowering and seed formation, estimate seed production per plant and per hectare and to evaluate inIhe laboratoryand in the field the locally produced seed. Results show clearly that it is possible to produce lettuce seed
    locally under greenhouse conditions, getting yields as high as 247 and 172 Kg/ha for Simpson and Great Lakes, respectively. Germination data for bolh varieties provedthat fresh letluce seeds aredormant, but it decreases notoriously to the tenlh week after harvest. However, when the seed is treated for 10 days with 5°C, the dormancy is broken and the
    germination increases. When both seed types (local and imported were compared under greenhouse conditions, it was found that the imported seed was slightly superior to the locally produced one with respect to emergence and seedlings dry weight, bul theywere uniform independentlyofvarietyand origin.
    Con el objeto de estudiar la producción de semilla de lechuga a nivel local bajo invernadero, se realizaron cuatro experimentos con las variedades Simpson 100 y Great lakes 118 para describir la floración y formación de semilla, cuantificar la producción por planta y por hectárea y evaluar, en laboratorio y en campo, la semilla producida. Los resultados muestran que es posible producir semilla de lechuga localmente y de una manera rentable con rendimientos para las variedades Simpson y Great Lakes, que
    alcanzan 247 y 172 Kg de semilla/ha, respectivamente. Las curvas de germinación para ambas variedades confirmaron que las semillas frescas de lechuga presentan latencia, la cual disminuye notoriamente hacia la décima semana después de cosecha. Sin embargo, cuando la semilla es sometida a
    5°C por 10 días, la latencia se rompe y se obtienen porcentajes de germinación del

  4. Aceite de girasol, semillas y plantas con distribución modificada de ácidos grasos en la molécula de triacil-glicerol

    OpenAIRE

    Garcés Mancheño, Rafael; Martínez-Force, Enrique

    2003-01-01

    El objeto de la presente invención es un aceite de girasol que se obtiene directamente de la semilla de girasol con de 12-40,8% de ácido esteárico calculado en relación al contenido total de ácidos grasos y con una distribución de ácidos grasos modificada entre las posiciones sn-1 y sn-3 de la molécula de triacilglicerol (TAG) comparado con el aceite obtenido del tipo silvestre de semillas de girasol. La invención también se refiere a una planta de girasol y a semillas que contien...

  5. Caracterización física del fruto en variedades de plátano cultivadas en la zona cafetera de colombia

    OpenAIRE

    Castellanos Galeano, Francisco Javier; Lucas Aguirre, Juan Carlos

    2012-01-01

    Se analizaron el peso, la longitud, el diámetro central y la densidad de frutos con cáscara y sin ella, y la materia seca (MS) de las variedades de plátano del grupo Plantain (AAB): África, Dominico Hartón, Cubano Blanco y Hartón, además las del grupo Bluggoe (ABB): Cachaco o Popocho, y los híbridos (AAAB): FHIA 20 y FHIA 21 repetidas dos veces, con excepción del hibrido FHIA 21 que tenía una repetición. Las variedades Cachaco, Cubano Blanco y Hartón se cosecharon en el área rural de los muni...

  6. Efecto de la escarificación y la dosis del ácido giberélico (ag3) en la germinación de semilla de curuba (passiflora mollisima)

    OpenAIRE

    Cardozo Gutiérrez, Rito Hernán

    2011-01-01

    Los ensayos de la germinación de semilla de curuba (Passiflora mollisima (HBK) Bailey en condiciones de laboratorio, muestran que la testa retarda la absorción del agua y es el principal factor de control de la germinación. El ácido giberélico aplicado incrementa la germinación y refuerza considerablemente los efectos de la escarificación.

  7. Clasificación de semillas de malezas utilizando redes neuronales artificiales

    OpenAIRE

    Gavarini, Sebastián; Trípode, Martín; Tosini, Marcelo Alejandro; Ceccatto, Hermenegildo Alejandro

    2004-01-01

    El presente trabajo es continuación del estudio llevado a cabo en [Cec2000], trabajo en el que se desarrolló una herramienta para procesar imágenes de semillas de malezas capturadas por una cámara de video, a las que se les extraían características morfológicas, de color y de textura. Parte del trabajo fue precisamente la selección de las características más relevantes. Posteriormente se analizaron métodos de clasificación por Naïve Bayes [Alf2002] y Redes Neuronales Artificiales FeedForwa...

  8. Tipificación de Diferentes Estados de Madurez del Fruto de Agraz (Vaccinium meridionale Swartz / Classification of Different Maturity Stages of Agraz (Vaccinium meridionale Swartz Fruit

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudia Marcela Buitrago Guacaneme

    2014-12-01

    Full Text Available Resumen. La planta de agraz o mortiño es un arbusto que perteneceal género Vaccinium, conocido hoy en día por ser fuente de altoscontenidos de antioxidantes en sus frutos, por consiguiente sirvepara inhibir la oxidación de las grasas y es usado como nutracéuticoen la prevención de enfermedades degenerativas en el humano,aspectos que han favorecido sus posibilidades de transformacióny comercialización. En el mercado se observan frutos en diferentesgrados de madurez, en detrimento de la calidad final; en partepor carecer de una caracterización fisicoquímica y de un criteriodefinido para la recolección del fruto. Por lo tanto, se establecieronestados de madurez basados en el color de la epidermis, por mediode los cuales se caracterizó el fruto. En cada estado de madurez,se evaluó el peso promedio, diámetro, pH, sólidos solubles totales(SST, acidez total titulable (ATT, relación de madurez (SST/ATTy porcentaje de germinación de las semillas. De acuerdo al colordel fruto se establecieron seis estados de madurez (0-5, diámetrode 0,8 a 1 cm y peso aproximado de 0,5 g. Los SST presentaronvalores de 7,3 a 13,8 ºBrix con un comportamiento ascendentedurante la maduración, contrario a la tendencia descendente queexhibió la firmeza y el pH con valores de 5,8 a 0,54 y 2,32 a 2,1respectivamente; por su parte la ATT presentó una variación de2,2 a 3. Se observó un incremento en la relación de madurez de2,56 en el estado 0 a 6,17 en el estado 5. / Abstract. Colombian blueberry is a bush from the Vacciniumgenus, known nowadays for the high antioxidants levels of itsfruits known as berries, that is why they are very useful for inhibitthe fat oxidation and also used as a nutraceutic for prevention ofdegenerative diseases in humans, facts which have enhanced thetransformation and marketing possibilities. In the market thereare fruits in different maturity grades, affecting the final qualityobtained, partly because of the lack of a chemical

  9. Morphologic characterization of 24 accessions of Cape gooseberry from the National University campus Palmira's germplasm bank Caracterización morfológica de 24 accesiones de uchuva del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Muñoz Flórez Jaime Eduardo

    2008-06-01

    para variables cuantitativas. En el ACM tres ejes explicaron el 65.64% de la variabilidad; el primero con 38.53% reunió las variables color de máculas, color de anteras, color de la baya madura y color de semilla y la clasificación jerárquica generó tres grupos. Los dos primeros ejes del ACP explicaron 32.04% y 17.02% de la variación. El mayor aporte a la variabilidad fue dado por peso del fruto, tamaño transversal y longitudinal del fruto, peso de semilla húmeda y seca, número de semillas y contenido de sólidos solubles. La clasificación jerárquica determinó la conformación de cinco grupos. Se identificaron 5 materiales con potencialidades para el procesamiento, mercado y programas de mejoramiento por poseer alto peso del fruto, bajo número de semillas y valor alto de grados Brix.Palabras claves: Descriptores cualitativos y cuantitativos; Análisis de Correspondencia Múltiple (ACM; Análisis de Componentes Principales (ACP.

  10. Caracterización del aceite de semilla de uva extraído con dióxido de carbono supercrítico

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Molero Gómez, A.

    1995-02-01

    Full Text Available In this work the quality of grape seed oil obtained by extraction with supercritical carbon dioxide was studied. At the optimun operating conditions (313 K and 25 MPa, the yield of supercritical extraction is similar to the conventional extraction by liquid solvent, but the quality of the grape seed oil extracted by supercritical carbon dioxide is higher.
    Furthermore, supercritical extraction could be more economical than liquid extraction because the solvent removal by distillation is not necessary and several steps of the subsequent oil refining process can be eliminated.

    En este trabajo se realiza un estudio de la calidad del aceite de semillas de uva obtenido por extracción con dióxido de carbono supercrítico. En las condiciones operativas óptimas del proceso (313 K y 25 MPa el rendimiento de la extracción supercrítica es similar al de la extracción con disolventes líquidos, pero la calidad del aceite es muy superior.
    En consecuencia, el proceso supercrítico resulta competitivo con el convencional al reducir las etapas de refinado del aceite y eliminar la destilación del disolvente, las más costosas desde el punto de vista energético.

  11. La Auriculopuntura con semillas en el tratamiento del asma bronquial en edad pediátrica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tamara Hervis Lee

    1999-01-01

    Full Text Available Se realizó un estudio descriptivo investigativo en el Policlínico Docente "19 de Abril" durante el año 1996 en el que se incluyó a 97 niños portadores de asma bronquial, cuyas edades oscilaban entre 1 y 14 años. Fueron tratados con auriculopuntura usando el método de pega y presión, con semillas Wang Bu Liu Xin, desarrollado por la escuela de la profesora Huan Li Chung. Se obtuvo una disminución del uso de medicamentos durante la crisis y la intercrisis, así como del número de pacientes clasificados como asmáticos severos y moderados; incrementándose por ende el total de pacientes con asma ligera.A descriptive and investigative study was conducted at the "19 de Abril" Teaching Polyclinic during 1996. 97 children carriers of bronchial asthma, who were between 1 and 14 years old, were treated with auriculopuncture by the method of sticking and pressuring with Wang Bu Liu Xin seeds, a method that is developed by the school of professor Huan Li Chung. It was possible to reduce the use of drugs during the crises and intercrises, as well as the number of patients classified as severe and moderate asthmatic patients. As a result, there was an increase of patients with mild asthma.

  12. Seed predation in a Mediterranean pasture: can ants modify the floristic composition of soil seed banks? Depredación de semillas en un pastizal mediterráneo: ¿pueden las hormigas modificar la composición florística de los bancos de semillas?

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    TÍSCAR ESPIGARES

    2005-12-01

    algunos trabajos han analizado la influencia de la depredación de semillas por hormigas sobre la densidad de la vegetación en ecosistemas de pastizal del centro peninsular, hasta el momento no hay estudios sobre cómo afecta este factor a la composición florística de los bancos de semillas. Se ha estudiado el efecto de la exclusión de hormigas sobre la composición florística del banco de semillas de un pastizal mediterráneo de la provincia de Madrid. En las parcelas sometidas a exclusión de hormigas, la densidad de semillas de Cerastium semidecandrum fue casi cuatro veces mayor que en las parcelas con actividad de la mirmecofauna. Dada la elevada heterogeneidad espacial, las diferencias en composición florística encontradas en el banco se han corregido utilizando la composición de la comunidad de primavera, fuente directa del banco de semillas recogido en otoño. Los resultados ponen de manifiesto un efecto significativo de la exclusión de hormigas sobre la composición florística del banco de semillas del pastizal

  13. EFECTO DE DOS TIPOS DE FUNDAS SOBRE EL FRUTO DE BANANO (Musa AAA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alfonso Vargas-Calvo

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de dos fundas en la protección del racimo de banano (Musa AAA . En dos épocas climáticas (adversa y favorable bajo condiciones del Ca ribe de Costa Ri ca se evaluaron dos fundas: 1- azul Sa nta Lucía (bifentrina 0,1%, polie tileno de 12,7 ¿ de grosor, con perforaciones de 4 mm y 86,4 cm de ancho y 2- transparente con aditivos para filtrar la luz ultravioleta e infrarroja (bifentrina 0,1%, 20,3 ¿ de grosor, con perforaciones de 4 mm y 88,9 cm de ancho. El peso del racimo así como el grosor y la longitud del fruto central de la fila externa en la segunda, cuarta y sexta mano no difirieron (P> 0,0556 entre ambas fundas. Tampoco hubo diferencias entre estas en la apa rie ncia del racimo (P>0,4699 ni en la firmeza de la cáscara en grado 1 de maduración (P= 0,6268. En las varia bles de medición del color del fruto solamente L* presentó un valor (56,48 más alto (P=0,0109 con la funda transparente fotosensible, mie ntras que las otras dos varia bles relacionadas (a* y b* no fueron diferentes (P>0,1011 entre las fundas. El incremento adicional de 7,6 ¿ en el grosor del polie tileno de la funda transparente con respecto a la azul Sa nta Lucía, no ocasionó un incremento productivo ni una mejor apa rie ncia del racimo de banano y sus frutos.

  14. Efecto bioinsecticida del extracto etanólico de las semillas de Annona cherimolia Miller “chirimoya” Y A. muricata Linneaus “guanábana” sobre larvas del IV estadio de Anopheles sp.

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    Miguel Bobadilla Álvarez

    2013-06-01

    Full Text Available En vista del incremento de la resistencia a los insecticidas químicos frente al control de mosquitos vectores de enfermedades metaxénicas, es que se viene realizando la búsqueda de métodos alternativos, utilizando extractos de plantas con actividad larvicida debido a su capacidad de biodegradación generando menor daño ambiental. Bajo esta premisa, el objetivo del presente trabajo fue evaluar la mortalidad de larvas del IV estadio de Anopheles sp. mediante el extracto etanólico de las semillas de A. cherimolia (E1 y A. muricata (E2. Los mayores porcentajes de mortalidad, corregidos por la fórmula de Abbott, fueron de 100% a las 24 horas de exposición a la concentración de 0,8 y 0,12 ml/100 mL en E1 y E2, respectivamente, observándose un mayor efecto tóxico larvario a favor de E2 sobre E1 en 4,58% de mortalidad. El análisis probit mostró un patrón de respuesta heterogéneo de las larvas a las concentraciones letales al 50% (CL50 y al 90% (CL90 a lo largo de todos los tiempos de evaluación y una mayor homogeneidad a los tiempos letales al 50% (TL50 y al 90% (TL90 a medida que aumentaban las concentraciones de los extractos. Asimismo, la forma de las rectas de regresión muestran individuos larvarios con diferentes susceptibilidades a los extractos, lo que establece diferentes poblaciones o genotipos intervinientes. El trabajo permitió demostrar el efecto larvicida de ambas semillas y subraya la necesidad de realizar mayores ensayos in vitro como alternativa al control de insectos de importancia en salud pública.

  15. Determinación de microorganismos fúngicos en semillas de Amaranto (Amaranthus spp. mediante diferentes métodos de análisis

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    Maria C. Noelting

    2013-06-01

    Full Text Available La ausencia de una metodología destinada al análisis de la micoflora en semillas de amaranto (Amaranthus spp. ha motivado la realización del presente trabajo. A tal efecto, fueron sembradas semillas de dos cultivares (con y sin tratamiento de desinfección en forma previa a la siembra en papel «Blotter test» y en cinco medios agarizados: Agar Papa Glucosado al 2% (APG, Agar Extracto de Glucosa Cloramfenicol (CYG, Agar Czapek (CZ, Agar para conteo en placa (PCA y Agar Sabouraud (SAB. Los cajas fueron incubadas a 26 °C± 2 y 16 hs luz/8hs oscuridad de fotoperíodo durante siete días, a partir del cual se procedió a registrar el número máximo de géneros fúngicos desarrollados y el porcentaje de germinación de las semillas. Un total de catorce géneros fúngicos procedentes del campo y del almacenamiento fueron registrados, destacándose Alternaria por su mayor frecuencia de aislamiento. Al evaluar el número máximo de géneros fúngicos, se detectaron diferencias significativas entre los medios (p>0,001 resultando los medios APG, CZ y PCA los mas efectivos. Por otro lado, la desinfección aplicada a las semillas redujo en términos generales el desarrollo de hongos de crecimiento expansivo. El análisis de los datos correspondientes al porcentaje de germinación reveló la presencia de interacciones entre los cultivares y los niveles de desinfección significativas (p>0,001 en cuatro de los medios analizados; mientras que en el resto se registraron interacciones no significativas.

  16. Latencia y banco de semillas en plantas de la región mediterránea de Chile central Seed bank and dormancy in plants of the Mediterranean region of central Chile

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    JAVIER A. FIGUEROA

    2004-03-01

    Full Text Available Los bancos de semillas en las regiones mediterráneas presentan rasgos particulares que los distinguen de bancos de otras regiones del mundo. El banco de semillas es concentración de propágulos viables enterrados en el suelo por períodos variables de tiempo. Los bancos de semillas del matorral de Chile central son principalmente transitorios y funcionalmente semejantes a los bancos presentes en otros ecosistemas mediterráneos no perturbados por fuego, a excepción de Australia. El banco transitorio es aquel formado por semillas que permanecen viables en los horizontes superiores del suelo por no más de 1 año después de la dispersión. En el matorral de Chile central, en los horizontes superiores del suelo, se encuentra una de las densidades de semillas de hierbas más altas de las regiones mediterráneas. Una gran proporción de esta reserva está constituida por semillas sin latencia, fácilmente germinables, especialmente pastos anuales que germinan en otoño. Con respecto a los mecanismos de latencia de las semillas del banco transitorio responsables del almacenamiento de las semillas en el suelo, nuestra revisión bibliográfica reveló los siguientes principales síndromes de germinación: (1 especies con semillas que deben ser estratificadas en frío debido a la presencia de latencia fisiológica (principalmente hierbas introducidas; (2 especies con semillas que deben ser escarificadas con ácidos o procedimientos mecánicos debido a la presencia de latencia física (principalmente especies leñosas nativas; (3 especies con latencia fisiológica que necesitan de estratificación cálida para activar la germinación (hierbas nativas e introducidas. Estos síndromes provocan que la época de germinación en Chile central esté situada entre otoño e inicio de la primavera. Además, no hay referencias sobre la presencia de algún síndrome esporádico de germinación para los componentes de un banco de semillas permanente. Proponemos

  17. Métodos de establecimiento de pasturas en zonas áridas de México utilizando semillas crudas o cariópsides

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    Adrián Raymundo Quero-Carrillo

    2016-01-01

    Full Text Available En 2 sitios del Desierto Chihuahuense, México, se evaluó el establecimiento en secano de las gramíneas nativas Banderita (Bouteloua curtipendula y Navajita (B. gracilis y las introducidas Buffel (Cenchrus ciliaris y Rhodes (Chloris gayana, utilizando cariópsides y/o semillas crudas (semilla limpia con brácteas y aristas y cuatro métodos de tapado. Los sitios de siembra fueron Atotonilco El Grande, Hidalgo y Salinas Hidalgo, San Luis Potosí. Las siembras se hicieron a voleo a razón de 1,000 cariópsides y/o semillas crudas viables/m2. Los métodos de tapado fueron: paso de rastra con ramas; rodillo; rastra con ramas + rodillo; y sin tapado (testigo. Las variables de respuesta incluyeron número de plantas emergidas y de plantas establecidas, diámetro de corona, altura de planta y número de tallos por planta. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 2 x 4 con 3 repeticiones. No se observaron diferencias entre sitios y se establecieron, en promedio, 2 plantas/m2. Con las especies nativas (Banderita y Navajita se obtuvo mayor cantidad de plantas emergidas y establecidas cuando la siembra se hizo con semillas crudas, mientras que en introducidas no se encontró diferencia entre siembra con semilla cruda y siembra con cariópsides. Cuando se utilizó el método de tapado y apisonado del suelo se observaron mayor diámetro de corona y altura de planta. El mayor número de plantas establecidas se obtuvo en pasturas de Navajita y Rhodes. En las especies nativas la eliminación de brácteas accesorias en las semillas no se tradujo en mejor establecimiento, mientras que en las gramíneas introducidas esta práctica sí mejoró el establecimiento. En ambos grupos de especies el apisonado mejoró el establecimiento.Palabras clave: Densidad de siembra, gramíneas introducidas, gramíneas nativas, suelo apisonado, tapado de semilla.DOI: 10.17138/TGFT(429-37  

  18. Influence of fruit maturity and calyx drying on cape gooseberry (Physalis peruviana l., stored at 18°C Influencia de la madurez del fruto y del secado del cáliz en uchuva (Physalis peruviana l., almacenada a 18°C

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    Moreno Paola

    2006-12-01

    Full Text Available

    Cape gooseberry fruits at the maturity stages 3 (yellow greenish or 5 (yellow orange and with calyx drying for 6 hours at 18 or 24ºC, were stored at the temperature of 18ºC and 85 % relative humidity for 20 days, to evaluate physical-chemical and physiological changes. The cape gooseberry, a climacteric fruit, presented the maximum of respiration between 6 and 8 days of storage. The 6th day of storage seems to be crucial due to the very high metabolism and the maximum contents of sugars and acids on this day. Soluble solids tended to increase and the titratable acids went to diminish. The fruit's sugar content was characterized by a major concentration of sucrose, followed by glucose and fructose. While the citric acid showed its highest level at the sixth storage day that of the tartaric acid increased constantly up to 18 days. The fruit maturity stage 3 is that which best conserved the sugars and organic acids evaluated. The maturity index influenced more than calyx drying the postharvest behavior of cape gooseberry. Calyx drying at 24ºC caused the highest climacteric peak and originated the highest loss of fresh weight in fruits harvested at maturity index 5.

    Key words: Physalis peruviana; respiration; climacteric fruit; Brix degrees; organic acids; sugars.

    Frutos de uchuva en estados de madurez 3 (amarillo verdoso ó 5 (amarillo naranja y con secado del cáliz durante seis horas a 18 y 24ºC, se almacenaron a temperatura ambiente (18ºC y humedad relativa del 75% durante 20 días, con el fin de evaluar cambios físico-químicos y fisiológicos. La uchuva, fruto climatérico, presentó el máximo de respiración entre los 6 y 8 días de almacenamiento. El día 6 de almacenamiento parece ser crucial debido al metabolismo muy elevado y los contenidos más altos de azúcares y ácidos. Los sólidos solubles totales tendieron a aumentar, la acidez titulable a disminuir. El contenido de azúcares se caracterizó por

  19. INDUCCIÓN DE ACTIVIDAD PEROXIDASA Y DE FENOLES TOTALES COMO RESPUESTA DEL FRUTO DE LULO (Solanum quitoense L. AL PATÓGENO CAUSAL DE LA ANTRACNOSIS

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    Blanca L. Higuera

    2009-06-01

    Full Text Available Se evaluó la inducción de peroxidasa en frutos de lulo con el fin de determinar su participación en las respuestas bioquímicas hacia el patógeno Colletotrichum acutatum, causante de la antracnosis. Se establecieron como mejores condiciones para su extracción y para determinación de la actividad: buffer fosfatos 100mM pH 7, 1% SDS y 1% PVPP; sustrato guayacol 15mM, peróxido de hidrógeno 10mM, pH 6,5, 55 °C y 30 µL de extracto. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos verdes, pintones y maduros, inoculados con el hongo ó con agua estéril. Se determinó la actividad peroxidasa a diferentes horas a partir de la inoculación encontrándose una respuesta diferencial con el tiempo por efecto de la presencia del patógeno y, según el estado de madurez de los frutos. En lulos verdes inoculados con el hongo se observó aumento en la actividad al cabo de 6 y 144 horas. En lulos pintones no se observó efecto notable, mientras que en maduros el aumento en actividad fue prácticamente a todos los tiempos. Los resultados del contenido de fenoles totales mostraron que hubo acumulación a 96 y 144 horas por efecto del patógeno, para lulos en estado verde y maduro, mientras que para pintones, en los que se presentaron más rápido y con mayor severidad los síntomas de la antracnosis, no se observó aumento a ninguno de los tiempos. En los frutos más enfermos, el cambio en actividad peroxidasa y contenido total de fenoles fue menos evidente por lo que se sugiere una relación inversa de éstos con el desarrollo de la antracnosis.

  20. Efecto del momento y tipo de poda sobre el rendimiento y calidad del fruto en arándano altos del sur (Vaccinium corymbosum var. O´Neal en la provincia de Buenos Aires

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    PESCIE, M

    2011-12-01

    Full Text Available ResumenLa poda es una práctica que beneficia no sólo la calidad y cantidad de los frutos, sino también favorece la preservación de la planta como unidad productiva. Tiene distintos objetivos dependiendo de su intensidad y del momento de realización. En la Argentina, no se conoce cuál es el tipo de poda más beneficiosa para el arándano (Vaccinium corymbosum en las diferentes zonas de producción y variedades utilizadas. Para estudiar su efecto, durante dos años consecutivos (2007 y 2008, se implementaron cuatro tratamientos de poda en plantas adultas de arándano de la var. O´Neal en el norte de la Provincia de Buenos Aires: 1 en invierno (PI, 2 en invierno y despunte de verano (PIDV, 3 intensa en verano (PIV y 4 testigo sin podar (testigo. Como resultado, se observó que las plantas testigo y PIDV no mostraron diferencia significativa entre sí en cuanto a rendimiento (5,58 y 4,94 kg/planta, respectivamente, pero las PIDV mostraron un tamaño promedio de fruto significativamente mayor (>0.21 g/fruto y precocidad en la cosecha. Se requirieron 64 minutos menos por año para cosechar las plantas PIDV, comparadas con las plantas testigo. El tamaño de fruto mejoró significativamente con la poda, independientemente del momento o de la intensidad. Sin embargo, las plantas PIV mostraron una reducción significativa del rendimiento de 3,6 kg/planta con respecto al control en el promedio de los 2 años, con una caída del 23% en el rendimiento de 2008 comparado con 2007.AbstractPruning is a beneficial practice to improve yield and fruit quality, used in most of fruit trees. It has different goals depending on intensity and whether it takes place in winter or summer. Which type of pruning is better for blueberry production in local climatic conditions, management and cultivars has not been investigated. Hence, four pruning treatments were studied in mature O’Neal plants during two consecutive years, 2007 and 2008, in Buenos Aires northeast

  1. Estudio citogenético en Physalis peruviana l. “Uchuva” (Solanaceae

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    Nohra Cecilia Rodríguez Castillo

    2004-07-01

    los datos citogenéticos. Sé evalúo la acción de la colchicina, para inducir la poliploidización en esta especie, para ello se eligieron frutos del ecotipo “Colombia” con un alto contenido de azúcares y sus semillas se cultivaron in vitro con el inhibidor mitótico, obteniéndose un diploide directo de este ecotipo. Se recomendó hacer un seguimiento de este material, para evaluar esta técnica dentro del programa de fitomejoramiento.

  2. EVALUATING THE FRUIT PRODUCTION AND QUALITY OF CHERRY TOMATO (Solanum lycopersicum var. cerasiforme EVALUACIÓN DE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DEL FRUTO DEL TOMATE CEREZA Solanum lycopersicum var. cerasiforme

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    Nelson Ceballos Aguirre

    2012-06-01

    Full Text Available Abstract. The greatest genetic diversity of tomato (Solanum lycopersicum L. in terms of fruit quality characteristics such as flavor, aroma, color, and lycopene and b-carotene contents is found in wild species. This study evaluated the agronomic characteristics and fruit quality of 30 cherry tomato introductions of the germplasm bank of the Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira in trials conducted at the Montelindo experimental farm of the Universidad de Caldas (1010 m above sea level, average temperature 22.8 °C, average annual rainfall 2200 mm, 76% relative humidity. A 5 x 6 rectangular lattice experimental design was used with 30 treatments (introductions and a commercial control (Sweet Million, 4 replicates/treatment, and 5 plants/replicate as experimental unit. The descriptors used were those suggested by the former International Plant Genetic Resources Institute, now Bioversity International. Data were statistically analyzed by ANOVA and Duncan's means test using the SAS program. In addition, principal component and cluster dendrogram analyses using the SAS Princom and Cluster procedure (SAS Institute, Cary, NC were performed. Six principal components accounted for 80.39% of the morphological variability of the introductions evaluated. The most promising materials in terms of average fruit weight, yield per plant and per hectare, and soluble solids, vitamin C and lycopene contents were IAC1624, IAC391, IAC3652, LA2131, IAC424, IAC1621, IAC426, LA1480 and IAC1688. The broad phenotypic variability observed in the evaluated introductions favors the potential selection and breeding of tomato for traits associated with fruit production and quality.Resumen. La mayor diversidad genética del tomate (Solanum lycopersicum L. en términos de características de calidad del fruto como sabor, aroma, coloración y contenidos de licopeno y b-caroteno se encuentra en especies silvestres. Este estudio evaluó las características agronómicas y

  3. Utilización de harina de frutos y hojas del árbol del pan (Artocarpus altilis en la ceba de conejos Nueva Zelanda Blanco Utilization of fruit and leaf meals from breadfruit tree (Artocarpus altilis for fattening New Zealand White rabbits

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    Coralia S Leyva

    2012-12-01

    Full Text Available Se utilizaron 36 conejos de la raza Nueva Zelanda Blanco, de 35 días de edad y 506 g de peso vivo, con el objetivo de evaluar el efecto de tres dietas en los indicadores productivos y económicos de los animales durante la ceba. Las dietas consistieron en: 1 pienso comercial más forraje fresco de glycine (Neonotonia wightii, como control; 2 harina de frutos del árbol del pan (Artocarpus altilis más glycine; y 3 pienso integral compuesto por una mezcla de harina de frutos y hojas del árbol del pan, más vitaminas y minerales. Se realizó un análisis de varianza, según un diseño completamente aleatorizado, con tres tratamientos y cuatro repeticiones. Después de 90 días en ceba, el peso vivo al sacrificio fue de: 2 347, 2 223 y 2 127 g/conejo, respectivamente; la ganancia media, de 20, 19 y 18 g/día; y la viabilidad fue del 100% en todos los tratamientos. Económicamente, el pienso balanceado con harina de frutos y hojas del árbol del pan tuvo una utilidad de 1,05 USD/conejo cebado, el sistema de alimentación con harina de frutos del árbol del pan más follaje de glycine alcanzó utilidades de 0,89 USD/conejo cebado; mientras que el sistema control generó pérdidas económicas, debido a los altos costos de las materias primas que componían el pienso convencional. Se concluye que los sistemas de alimentación alternativos que emplean la harina de frutos y hojas del árbol del pan resultan económica y biológicamente apropiados para los conejos en cebaThirty-six New Zealand White rabbits, 35 days old and with 506 g of live weight were used, in order to evaluate the effects of three diets on the productive and economic indicators of the animals during fattening. The diets consisted in: 1 commercial concentrate feed plus fresh forage of perennial soybean (Neonotonia wightií, as control; 2 breadfruit (Artocarpus altilis meal plus perennial soybean and 3 integral concentrate feed composed by a mixture of fruit and leaf meal from the

  4. Control biológico de enfermedades mediante el tratamiento de semillas de cucurbitáceas con rizobacterias promotoras del crecimiento de las plantas (PGPR./Biological control of diseases by cucurbits seeds treatment with rhizobacteria plant growth promoting (PGPR.

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    Gilda Jiménez Montejo

    2014-01-01

    Full Text Available Resumen:Las regulaciones sobre la producción de alimentos sanos limitan actualmente el uso de fungicidas sintéticos para el tratamiento de semillas y, por otra parte, no se dispone de bactericidas efectivos. Se condujeron experimentos en condiciones controladas para evaluar el efecto de las cepas de rizobacterias antagonistas Bacillus subtilis F16/95, B. subtilis Xph y Pseudomonas putida 14A en el control biológico de la Mancha bacteriana de las cucurbitáceas, la Mancha bacteriana del fruto de melón y la pudrición de la raíz, provocadas por Xanthomonas cucurbitae, Acidovorax avenae subsp. citrulli y Fusarium oxysporum, respectivamente. Se realizó el tratamiento de semillas de pepino (C. sativus, L. var. Poinsett, calabaza (Cucurbita moschata, Duch. var. INIVIT C-88, y melón de Castilla (Cucumis melo, L. var. Hale’s Best. Los tratamientos biológicos mostraron una reducción en la incidencia de las enfermedades e incrementos de longitud del tallo y peso fresco de hojas y raíces, en todas las interacciones planta-patógeno-antagonista. La colonización de raíces alcanzó rangos de 8,9-8,0 y 7,8-7,0 log (ufc cm-1 de raíz a los 4 y 15 días después de la siembra. Estos resultados caracterizaron las cepas aplicadas como rizobacterias promotoras del crecimiento vegetal (PGPR y aconsejan la realización de ensayos de campo./Abstract:Nowadays the regulations about the production of healthy foods limit the use of synthetic fungicides for seeds treatment and, on the other hand, effective bactericides are not available. Experiments under controlled conditions were conducted to evaluate the effect of rhizobacterial antagonistic strains Bacillus subtilis F16/95, B. subtilis Xph and Pseudomonas putida 14A on the biological control of Cucurbits bacterial spot, Watermelon bacterial fruit blotch and Fusarium root rot caused by Xanthomonas cucurbitae, Acidovorax avenae subsp. citrulli and Fusarium oxysporum, respectively. Cucumber (Cucumis sativus

  5. Agentes protectores contra hongos asociados a la semilla de pejibaye (bactris gasipaes kunth

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    Carlos Arroyo

    2000-01-01

    Full Text Available Agentes protectores contra hongos asociados a la semilla de pejibaye (Bactris gasipaes Kunth. Se presenta un estudio de alternativas no tradicionales, para el control del ataque fungoso a las semillas de pejibaye durante el proceso de germinación. Se evaluó el efecto de 13 agentes protectores: Vitavax + Benomil, Bayletón, NaCl, Cloro, Kilol, Alcohol, H2O2, Aserrín, H2O, Gasolina, Diesel, Kerosene y Chile picante. De las sustancias probadas, la inmersión en kerosene y gasolina, mostraron un comportamiento tan efectivo como los fungicidas triadimefom (Bayletón y la mezcla de carboxin + benomyl. Esto debido al efecto fungicida y su posterior evaporación, no interfiriendo con la respiración, como fue el caso del aceite diesel. Se encontró además que el peróxido de hidrógeno (H2O2, tuvo un efecto acelerador de la germinación, pero no actuó como buen fungicida. El kilol, mostró un efecto fungicida prometedor a concentración superior a los 10 cc/l de agua

  6. Bases conceptuales para la estimación del vigor de las semillas a través de indicadores del crecimiento y el desarrollo inicial Conceptual bases for estimating seed vigor through growth indicators and initial development

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    Marlen Navarro

    2012-09-01

    Full Text Available Se evaluaron, con métodos apropiados, los aspectos de la calidad de la semilla a través del estudio de la germinación, la viabilidad, la dormancia y el envejecimiento. La forma de almacenamiento en condiciones no controladas fue la seleccionada, por su prevalencia en los almacenes convencionales existentes en el país. Los resultados del trabajo condujeron a evaluar los métodos de escarificación como elementos que contribuyen a la ruptura de la dormancia. Además, permitieron tener un conocimiento más objetivo y preciso del vigor, debido a que se logró un equilibrio aceptable entre los elementos biológicos y matemáticos que se utilizaron. Al valorar en su conjunto los diferentes elementos de los estudios realizados, se propone considerar las bases conceptuales para la estimación del vigor de las semillas de especies de leguminosas tropicales arbustivas y arbóreas, u otras especies con características seminales similares en cuanto a la morfología y el comportamiento.An evaluation was made, with adequate methods, of the seed quality aspects through the study of germination, viability, dormancy and ageing. Storage under uncontrolled conditions was the form selected, due to its prevalence in the existing conventional storehouses in the country. The results of the work led to evaluate the scarification methods as elements which contribute to dormancy breakup. In addition, they allowed having more objective and accurate knowledge of vigor, because acceptable balance was achieved between the biological and mathematical elements used. When evaluating as a whole the different elements of the studies conducted, to consider the conceptual bases for estimating the vigor of seeds from tropical shrub and tree leguminous species, or other species with similar seed characteristics regarding morphology and performance is proposed.

  7. Fertirriego en la producción del camu camu (Myrciaria dubia HBK Mc Vaugh en la estación experimental del IIAP, Ucayali, Perú

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    Carlos Abanto

    2011-01-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló en la parcela Y1 del Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana - IIAP Ucayali; ubicado en tre las coordenadas 8º 22’ 31’’ de latitud Sur y 74º 34’ 35’’ de longitud Oeste a una altitud de 154 m.s.n.m. Posee un suelo ultisols con fertilidad baja (Materia orgánica 1.4%, fósforo 0.4ppm, potasio 25ppm, pH de 4.58, alto contenido de aluminio 6 meq/1 00 g y CIC de 6.72 meq/100 g de suelo. El objetivo fue determinar el comportamiento fenológico y rendimiento de fruto de las plantas francas de camu camu de 7 años de edad procedentes de una mezcla de semillas, aplicando 5 tratamientos mediante la técn ica del fertirriego mediante un sistema de riego por goteo (RG. Se utilizó un Diseño de Bloques Completamente al Azar (DBCA con 3 repeticiones, 5 tratamientos y 15 unidades experimentales con 15 plantas cada una; los tratamientos fueron T0 [Sin riego y s in fertilización], T1 [Riego por goteo sin fertilización], T2 [60 - 40 - 80/N - P - K mas RG], T3 [120 - 80 - 160/N - P - K mas RG], T4 [240 - 160 - 320/N - P - K mas RG]. Para uniformizar el material se realizó podas de fructificación y defoliación manual. Se evaluó la fenología reproductiva, Nº de botones florales, Nº de frutos pequeños, Nº de frutos de cosecha, peso de fruto en g y rendimiento en t.ha - 1 . Se logró uniformizar las etapas fenológicas desde la emisión de brotes hasta la cosecha concluyendo el ciclo productivo en 205 días. Los resultados obtenidos muestran que no existen diferencias estadísticas significativas. Finalmente se determinó que el T2 obtuvo 4.8 t.ha - 1 duplicando al T0 con lo cual resultó más rentable que los demás tratamientos.

  8. Controles alternativos para el gorgojo del frijol (Acanthoscelides obtectus Say en granos almacenados a partir de materiales naturales y minerales

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    Carlos Ernesto Lopez-Monzon

    2017-03-01

    Full Text Available Con el fin de controlar el daño del gorgojo del frijol [Acanthoscelides obtectus (Say], se evaluó la efectividad en polvo de raíces deshidratadas de chilca (Senecio salignus DC., frutos deshidratados de pimienta negra (Piper nigrum L., fragmentos de madera de pino (Pinus oocarpa Schiede, maíz pulverizado (Zea mays L., cascabillo de frijol (Phaseolus vulgaris L., cal mezclada con ceniza, y arena de río. Se evaluaron ocho tratamientos, con cuatro repeticiones cada uno, en arreglo totalmente al azar. Los materiales naturales y minerales fueron colectados en el municipio de Malacatancito, Huehuetenango y el ensayo se montó en el laboratorio del Centro Universitario de Nor Occidente (Cunoroc, empleando por réplica un frasco de vidrio con capacidad de 1 L y aplicando a cada uno 100 g de semilla de frijol, 10 parejas de gorgojos adultos y 1 g de polvo de los materiales evaluados, según su tratamiento. El análisis se realizó 60 días después de la infestación, donde se evaluó: el porcentaje de daño del gorgojo del frijol, número de gorgojos vivos, correlación del porcentaje de daño versus número de gorgojos vivos y porcentaje de germinación del frijol. El polvo de pimienta negra y la mezcla de cal con ceniza evidenciaron los mejores resultados con el menor porcentaje de daño (1.64% y 3.55%, respectivamente. Las variables porcentaje de daño y número de gorgojos vivos marcaron una fuerte correlación con valor de r = .892. Se estableció que ninguno de los materiales utilizados influyó en la viabilidad de la semilla, registrándose porcentajes de germinación por arriba del 97% en todos los tratamientos. Se recomienda implementar estos productos en el almacenamiento del frijol, para contrarrestar los daños ocasionados por la plaga, obteniendo así beneficios económicos, sociales y ambientales.

  9. Contenido de vitamina C en frutos de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K Mc Vaugh, en cuatro estados de maduración, procedentes de la Colección de Germoplasma del INIA Loreto, Perú

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    Sixto Imán Correa

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo, fue determinar el contenido de vitamina C en diferentes partes d el fruto; pulpa, cáscara y pulpa más cáscara, en cuatro estados de maduración: verde, pintón, maduro y sobremaduro. Los frutos fueron obtenidos de la Colección de Germoplasma de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA Loreto, Perú. La técnica u tilizada para la determinación de contenido de vitamina C fue Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC con columna de fase reversa. Los resultados indican que los mayores contenidos de vitamina C se encuentran en la cáscara del fruto en estados de m aduración sobremaduro y maduro. E l contenido de vitamina C según estados de maduración se ajustan a una curva de regresión cúbica, tanto para pulpa, cáscara y pulpa más cáscara con 87%, 90% y 98 % de efectividad; respectivamente. Cuando se pasa de un estad o de maduración a otro, el contenido de vitamina C se incrementa en 515.43 mg en cada 100 g de muestra de cáscara. Los resultados obtenidos indican que e l camu camu es una fuente potencial de vitamina C, concentrada principalmente en la cáscara del fruto.

  10. El mercado no nace, se hace: la semilla de marañón y las mujeres de COAGRUM

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    Fátima Corea

    2005-12-01

    Full Text Available ESTE ARTÍCULO SE BASA EN UN ESTUDIO QUE ANALIZÓ EL MODELO DE comercialización de la semilla del marañón. Esta actividad se fundamenta en la autogestión, es ideada y apoyada por el CIPRES y, es realizada por las mujeres de la Cooperativa Agroindustrial Unión de Mujeres Campesinas de Tecuaname, la Paz Centro. Entre los hallazgos principales, se identificó todo el recorrido de la producción de esta empresa, basada en un modelo organizativo que hallevado a las mujeres a asumir lentamente diferentes roles, mediante la construcciòn de relaciones sociales con lazos fuertes entre su organización y un aliado clave que facilita la solidez de la cooperativa en medio de las fluctuaciones del mercado, y ayuda a comercializar la semilla de marañòn desde Tecuaname hasta España.

  11. Evaluación genotóxica del extracto oleoso de la semilla de Carapa guianensis Aublet en el ensayo de aberraciones cromosómicas en ratones Balb/c

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    Daniel Francisco Arencibia Arrebola

    Full Text Available Introducción: el extracto oleoso de la semilla de Carapa guianensis Aublet ha tenido diversos usos biomédicos. Recientemente fue evaluado este extracto, el cual manifestó grandes potencialidades como antioxidante en ensayos in vivo; pero poco se conoce de su efecto sobre el ADN en biomodelos experimentales. Objetivo: evaluar el potencial genotóxico del extracto oleoso de la semilla de Carapa guianensis en el ensayo de aberraciones cromosómicas de células de la médula ósea de ratones Balb/c. Métodos: se formaron cinco grupos experimentales: un grupo placebo (Tween 65 al 2 %, tres tratados con niveles de dosis del extracto (400, 1 000 y 2 000 mg/kg, administrados por vía oral durante 14 días; por último, un grupo control positivo tratado con ciclofosfamida, en dosis de 50 mg/kg por vía intraperitoneal 48 y 24 h antes de la eutanasia. Se administraron cinco animales/sexo/grupo. Después de los 14 días de administración se les efectuó la eutanasia por dislocación cervical y se les extrajo la médula ósea del fémur para proceder a realizar la técnica citogenética de aberraciones cromosómicas. Resultados: los resultados entre controles y tratados con el extracto no difirieron para los dos sexos en las variables índice mitótico, Gaps, células con poliploidías, número de células con aberraciones cromosómicas y cromatídicas y el porcentaje de células con aberraciones. Sin embargo, sí difirieron controles y tratados contra el grupo tratado con ciclofosfamida, lo que valida nuestros resultados. Conclusiones: el extracto oleoso de la semilla de la Carapa guianensis no posee potencialidades genotóxicas en la formación de aberraciones cromosómicas, sobre todo estructurales en células de la médula ósea de ratones Balb/c de ambos sexos.

  12. MICROORGANISMOS ASOCIADOS A FRUTOS EMBOLSADOS DE GUAYABA TAIWANESA VARIEDAD TAI KUO

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    Rossy Morera-Montoya; Helga Blanco-Metzler

    2009-01-01

    El presente trabajo se efectuó con el objetivo de identificar microorganismos asociados al fruto de la guayaba en frutos embolsados de una plantación comercial en Carrillo de Poás, Alajuela, Costa Rica, durante la época seca y lluviosa del año 2007. Se realizaron aislamientos en el laboratorio para determinar la presencia y tipo de microorganismo asociado a los síntomas. Se utilizaron cuatro tipos diferentes de material para embolsar: papel encerado, tergal (bolsa de nylon), papel de director...

  13. Physical and Chemical Characterization of Melia azedarach L. Fruit and Leaf for Use as Botanical Insecticide Caracterización Física y Química del Fruto y Hoja de Melia azedarach para Uso en Manejo Integrado de Plagas

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    Italo Chiffelle G

    2009-03-01

    Full Text Available A study was undertaken of the physical and chemical characteristics and insecticide properties of melia (Melia azedarach L. (Meliaceae fruit and leaves; melia has been introduced in Chile for ornamental purposes. The physical and chemical properties were evaluated in two stages of fruit and leaf maturity, i.e., green /mature, and mature/juvenile, respectively. Laboratory bioassays were carried out on Drosophila melanogaster Meigen (Diptera: Drosophilidae as an insect model. The diameter of M. azedarach fruit was in the lower limit in relation to other studies. The flour obtained from green fruit had an average dry weight inferior to that of mature fruit. The average dry leaf weights were similar in both juvenile and mature states. The green fruits had 50% initial humidity, similar to juvenile (60% and mature (57% leaves, but greater than the mature fruits (44%. The chemical analysis of the fruit maturity stages determined a slight increase in crude fiber content as maturity increased. There was a decrease in the lipid content of leaves close to 60% at maturity. Furthermore, an analysis of polyphenols was made using HPLC-DAD (High Performance Liquid Chromatography-Diode Array Detector, and 14 compounds were identified as causes of the insecticidal effect of the M. azedarach fruit, of which three would correspond to flavonoids: one catechin and two kaempherols. Finally, the aqueous fruit and leaf extracts of M. azedarach were effective insecticides on D. melanogaster, reaching 90% mortality (125 000 mg kg-1 with juvenile leaves and 73.3% (10 700 mg kg-1 with green fruit.Se estudiaron las características físicas, químicas y las propiedades insecticidas del fruto y hojas de melia (Melia azedarach L. (Meliaceae, árbol introducido con fines ornamentales en Chile. Se evaluaron las propiedades físicas y químicas de dos estados de madurez del fruto, verde y maduro, y de las hojas, juveniles y maduras. Las propiedades insecticidas se evaluaron

  14. Frugivoría y dispersión de semillas de la palma Oenocarpus bataua (Arecaceae en un bosque de los Andes colombianos Frugivory and seed dispersal Oenocarpus bataua palm (Arecaceae in a forest from the Colombian Andes

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    Rosario Rojas-Robles

    2012-12-01

    Full Text Available En zonas bajas tropicales, en bosques continuos y relativamente poco intervenidos, los frutos de la palma Oenocarpus bataua Mart., son consumidos por diversas especies de vertebrados, sin embargo, no hay estudios de dispersión de más largo plazo con esta especie. Entre agosto 2005-septiembre 2006 se realizaron observaciones de remoción de frutos, conteo de frutos comidos, observaciones focales, registros de frugivoría mediante trampas fotográficas, experimentos de dispersión y parcelas para determinar distribución espacial de Oenocarpus bataua. Cinco especies de mamíferos comen, dispersan, entierran (Sciurus granatensis, Microsciurus mimulus, Dasyprocta punctata y Proechimys sp., tapan (Marmosa robinsoni y llevan a las cuevas (Marmosa robinsoni y Proechimys sp., los frutos de O. bataua, sin dañar la semilla. El 21.7% de los frutos fueron dispersados, 13.2% roídos o pelados, 5.6% tapados, enterrados y llevados a cuevas. La distancia media de remoción de semillas y frutos fue 3.1m, aunque en menor proporción se registraron eventos de dispersión > a 50m. La abundante producción, el tamaño, el peso, la intensa remoción de los frutos por frugívoros, las cortas distancias de dispersión, la ausencia de frugívoros de gran porte disminuidos por cacería y fragmentación, encargados de la dispersión de larga distancia y el aumento de roedores, especialmente ardillas que presionan fuertemente el recurso frutos, generan una lluvia de semillas espacialmente restringida, posiblemente responsable de los patrones de distribución agregados en semillas, plántulas y posteriormente en juveniles y sub-adultos.Seed dispersal is a key process that determines the spatial structure and dynamics of populations of plants, establishes the potential area of recruitment and in this way, the basis for subsequent processes such as predation, germination, competition and growth. The purpose of this research was to identify the guild of frugivores of the

  15. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) en el embalse San Rafael La Calera - Cundinamarca

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    María Paola Sánchez Romero

    2002-01-01

    RESUMENMonnina salicifoliaR&P (Polygalaceae) se reporta como una de las tres especies más abundantesy representativa en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael, LaCalera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo am-pliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regene-ración de áreas disturbadas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entreseptiembre de 2001 y agosto ...

  16. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) en el embalse San Rafael La Calera - Cundinamarca

    OpenAIRE

    Sánchez Romero María Paola

    2002-01-01

    RESUMENMonnina salicifoliaR&P (Polygalaceae) se reporta como una de las tres especies más abundantesy representativa en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael, LaCalera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo am-pliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regene-ración de áreas disturbadas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entreseptiembre de 2001 y ago...

  17. Semillas usadasen artesanías por una población indígena Emberá-Katío desplazada por la violenciaen Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    GINA FRAUSIN

    2008-12-01

    Full Text Available La venta de artesanías adornadas con semillas es una fuente importante de dinero para un grupo indígena Emberá-Katío desplazado que vive en la ciudad de Florencia (Departamento del Caquetá, Colombia. Presentamos una lista de las 34 especies de plantas (23 géneros en 10 familias usadas en las artesanías, así como información sobre dónde y cómo las obtienen. El principal material usado son las semillas de legumbres nativas (familia Fabaceae. La mayoría de las artesanías son hechas de semillas de Ormosia nobilis (Fabaceae, Canna edulis (Cannaceae, y Sapindus saponaria (Sapindaceae. Casi la mitad de las especies de plantas usadas por los Emberá-Katío son árboles. Las semillas son recolectadas en pequeños parches de bosques secundarios cerca o dentro de la ciudad, excepto las semillas de Coix lacryma-jobi (Poaceae y Ormosia sp., las cuales son obtenidas de otras tribus indígenas locales como los Koreguajes y Uitotos. Debido a que la mayoría de las plantas son nativas y ampliamente distribuidas en la región neotropical, sugerimos que a pesar de la transformación cultural, al menos parte del conocimiento cultural todavía se mantiene, y especulamos que otros grupos Emberá también podrían usar las mismas o especies similares de plantas. También proporcionamos los nombres en Español y Emberá de las plantas usadas en las artesanías.

  18. Efecto de la deficiencia de N, P, K, Ca, Mg y B en componentes de producción y calidad de la uchuva (Physalis peruviana L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Martínez Fabio Ernesto

    2008-12-01

    Full Text Available

    A pesar de ser la uchuva el segundo fruto de exportación más importante de Colombia, existe poca información sobre el efecto de una nutrición deficiente en la producción y calidad de sus frutos. Plantas de uchuva, propagadas por semilla, se sembraron en sustrato arena cuarcítica en materas de plástico (25 L y se mantuvieron durante 135 días en condiciones de invernadero de plástico en Bogotá. Las deficiencias nutricionales se indujeron a través de soluciones nutritivas, usando el método del elemento faltante y empleando un diseño completamente al azar con 8 tratamientos y 5 repeticiones: 1. testigo con fertilización completa; 2. fertilización completa -N; 3. -P; 4. -K; 5. -Ca; 6. -Mg; 7. -B y 8. solo agua potable. En producción se evaluó el diámetro, peso y número de los frutos, el rendimiento y el peso seco de frutos y cáliz. Para la calidad del fruto se consideraron las variables sólidos solubles totales (SST, acidez total titulable (ATT y el pH. El tratamiento -B afectó negativamente las variables de producción como tamaño, peso fresco y seco del fruto y masa seca del cáliz. Las plantas deficientes en N y K redujeron el peso fresco y seco de sus frutos considerablemente. Comparados con el testigo, todos los otros tratamientos disminuyeron el número de frutos y el rendimiento por planta, los -B, -N y -K disminuyeron en más del 90% la cantidad de frutos producidos y el rendimiento, y el tratamiento -P en un 50%. El contenido de SST en frutos se redujo en plantas deficientes de B, mientras la ATT se incrementó en aquellas con deficiencia de P, comparada con la de -Ca.

  19. Chemical and Nutritional Composition of Copao Fruit (Eulychnia acida Phil. Unswe Thee Environmental Conditions in the Coquimbo Region Características Químicas y Composición Nutricional de los Frutos de Copao (Eulychnia acida Phil. Bajo tres Condiciones Ambientales de la Región de Coquimbo

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    Lilia Masson S

    2011-12-01

    altitud. Los frutos llamados "rumpa", son redondos, piel de color verde o rosado con pequeñas escamas, y amplia variabilidad en peso y tamaño. El objetivo del trabajo fue caracterizar el fruto en tres sectores de la Región de Coquimbo de acuerdo a parámetros químico-nutricionales y componentes bioactivos en diversas fracciones del fruto: pulpa con semilla, jugo y piel, con el fin de visualizar posibles aplicaciones en la industria. Esta investigación mostró que la "rumpa" es una buena fuente natural principalmente de fibra dietética soluble, de consistencia gelatinosa, presente en las tres fracciones analizadas con valores de 2% para jugo, 3% pulpa con semilla y alrededor de 5% para piel, constituyéndose en una buena fuente potencial de hidro coloides para la industria de alimentos. Además es una buena fuente de vitamina C alrededor de 55 mg 100 g-1 en la piel y 30 mg 100 g-1 en pulpa con semillas y jugo, valores altos comparados con el contenido en tunas (Opuntia ficus-indica [L.] Mill. Los principales minerales fueron Mg, Ca, P, y K. En la pulpa con semillas se determinaron polifenoles totales y en la cáscara rosada se determinaron los pigmentos betalainas. Las características nutricionales, junto al alto contenido de agua, alrededor de 96%, hacen de la "rumpa" una materia prima promisoria para el desarrollo de jugos o bebidas isotónicas naturales. Esta caracterización contribuye a una valorización productiva de una especie nativa endémica disminuyendo las potenciales amenazas de destrucción de las poblaciones silvestres de E. acida, especialmente aquellas cercanas a sectores agrícolas, favoreciendo la conservación de su hábitat en la región.

  20. Contenido de vitamina C en frutos de camu camu Myrciaria dubia (H.B.K) Mc Vaugh, en cuatro estados de maduración, procedentes de la Colección de Germoplasma del INIA Loreto, Perú

    OpenAIRE

    Sixto Imán Correa; Luz Bravo Zamudio; Víctor Sotero Solís; Carlos Oliva Cruz

    2011-01-01

    El objetivo del presente trabajo, fue determinar el contenido de vitamina C en diferentes partes d el fruto; pulpa, cáscara y pulpa más cáscara, en cuatro estados de maduración: verde, pintón, maduro y sobremaduro. Los frutos fueron obtenidos de la Colección de Germoplasma de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA Loreto, Perú. La técnica u tilizada para la determinación de contenido de vitamina C fue Cromatografía Líquida de Alta Eficiencia (HPLC) con columna de fase reversa. Lo...

  1. ETIQUETAS DE SECUENCIAS EXPRESADAS DIFERENCIALES DE FRUTOS DE AGUACATE RAZA MEXICANA (Persea americana Mill. var. drymifolia

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    Enrique Ignacio Sánchez-González

    2018-02-01

    Full Text Available RESUMEN En este estudio se desarrollaron e identificaron etiquetas de secuencias expresadas diferencialmente (ESTs de frutos inmaduros de Persea americana Mill. var. drymifolia del estado de Nuevo León, México. Diez genotipos con frutos de forma y tamaño diferentes fueron seleccionados para generar ESTs por la técnica de despliegue diferencial.Se obtuvieron en total 393 fragmentos diferenciales amplificados, 82 fragmentos diferenciales fueron secuenciados y editados para identificación y comparación en las bases de datos para nucleótidos y proteínas del NCBI. Cuarenta secuencias mostraron similitud significativa con secuencias de ARNm y/o secuencias de proteínas hipotéticas o predichas pertenecientes a P. americana y/o a otros géneros. Algunas secuencias estuvieron relacionadas a enzimas como flavanona-3-hidroxilasa (F3H, lecitina-colesterol aciltransferasa, glutatión-S-transferasamicrosomal y proteína pleiotrópica de resistencia a drogas. Con la información de la composición nucleotídica de las ESTs se podrán diseñar iniciadores para cuantificar niveles de expresión por RT-PCR en tiempo real de los genes, en diferentes etapas fenológicas del fruto y hacer comparaciones entre los genotipos que permitan determinar usos alternos de sus frutos.

  2. VARIABILIDAD MORFOLÓGICA MEDIANTE CARACTERES DE SEMILLA DE POBLACIONES DE Amelanchier denticulata (Kunth Koch, ORIGINARIAS DE GUANAJUATO, MÉXICO

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    Miguel Ángel Hernández-Martínez

    2011-01-01

    Full Text Available El membrillo cimarrón (Amelanchier denticulata (Kunth Koch. es un arbusto frutal de la familia Rosaceae subtribu Pyrinae originario de México, del cual no existen estudios para conocer su diversidad ni su sistema reproductivo. Por estas razones y para tener un primer antecedente sobre su variabilidad morfológica, se caracterizaron seis poblaciones de A. denticulata originarias de Guanajuato, México, mediante caracteres de semilla. Todas las poblaciones presentaron alta variabilidad intra e interpoblacional. Las variables de semilla analizadas fueron discriminantes para distinguir las diferentes poblaciones, siendo las más importantes las relacionadas con las de tamaño de las semillas, seguidas de las de forma. El grado de apomixis no es claro en esta especie debido a la alta variación intrapoblacional; por lo tanto, se necesitan estudios más detallados para concluir la existencia o no de apomixis en A. denticulata.

  3. Estudios preliminares para la crioconservación de especies forestales arbóreas

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    Ana Abdelnour Esquivel

    2007-05-01

    Full Text Available La crioconservación presenta numerosas ventajas con respecto a otras técnicas que se utilizan rutinariamente para la conservación y almacenamiento de germoplasma. Algunas de estas ventajas son los bajos costos de labor durante el mantenimiento de las colecciones y la conservación de la estabilidad genética por tiempo indefinido. El presente estudio muestra los resultados obtenidos en la crioconservación de frutos y semillas de melina (Gmelina arborea, teca (Tectona grandis, pilón (Hyeronima alchorneoides, cenízaro (Pithecellobium saman y madero negro (Gliricidia sepium utilizando la técnica de desecación y congelamiento rápido en nitrógeno líquido. Los frutos recibieron un tratamiento previo a la congelación con 10 mgL-1 de ácido giberélico (GA3 o agua, o el lijado del endocarpo duro. Una vez descongelados, los materiales fueron sembradas en el invernadero para evaluar la sobrevivencia. Se encontró que tanto los frutos como las semillas de las especies evaluadas sobrevivieron al congelamiento. El estudio también mostró la importancia de la colecta y el manejo que se dé a las semillas antes de realizar experimentación en crioconservación. Los resultados obtenidos mostraron la factibilidad de utilizar esta técnica para la conservación de forestales y el potencial que presenta para que pueda ser evaluada en otras especies forestales de interés.

  4. COMPORTAMIENTO DEL FRUTO DE AGRAZ (Vaccinium meridionale Swartz COSECHADO EN DIFERENTES ESTADOS DE MADUREZ Y ALMACENADO EN REFRIGERACIÓN BEHAVIOR OF AGRAZ FRUIT (Vaccinium meridionale Swartz HARVESTED IN DIFFERENT MATURITY STAGES AND STORED UNDER REFRIGERATION

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    Martha Cecilia Rincón Soledad

    2012-06-01

    Full Text Available Resumen. El agraz o mortiño es un frutal promisorio, considerado como un alimento funcional por su contenido de antocianinas, antioxidantes y vitaminas; no obstante, es un fruto altamente perecedero que pierde rápidamente su calidad comercial y nutricional. El objetivo fue evaluar el comportamiento de frutos de agraz cosechados en tres estados de madurez y almacenados en condiciones de refrigeración. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 3x3, donde el primer factor fue la temperatura de almacenamiento: 1, 8 y 20 °C; el segundo factor correspondió al estado de madurez: 3, 4 y 5, el cual se estableció de acuerdo al color de la epidermis del fruto. Se realizaron mediciones de calidad del fruto. Los resultados indicaron que los frutos almacenados a 8 °C en estado de madurez 3 y 4 conservaron las características de calidad comercial hasta los 45 días y para el estado 5 sólo hasta los 25 días. Mientras que a temperatura ambiente los frutos conservaron su vida útil hasta los 21 días en los diferente estados de madurez evaluados. Los frutos del estado 3 y almacenados a 1 °C tuvieron mayor firmeza y acidez total titulable, un alto contenido de sólidos solubles totales y la menor relación de madurez. Para mantener la calidad del fruto de agraz por largo tiempo, se recomienda refrigerar los frutos, en el estado 3 de madurez, a 1 °C.Abstract. The Ericaceae agraz or mortiño is a promising fruit, is considered as a functional food for its high content of anthocyanins, antioxidants and vitamins. It is a highly perishable fruit that quickly loses its commercial and nutritional quality. The objective was to evaluate the behavior of unripe fruits harvested at three maturity stages and stored under refrigeration. It was used a completely randomized design with 3x3 factorial arrangement, where the first factor was the storage temperature: 1, 8 and 20 °C; the second factor corresponded to maturity: 3, 4 and 5, which

  5. Identificación de los compuestos volátiles de frutos de papaya sin ovipositar y ovipositados por toxotrypana curvicauda (diptera: tephritidae).

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    Ruiz Gómez, Olga Lidia

    2016-01-01

    En los tefrítidos la búsqueda, localización y aceptación del hospedero, depende generalmente de estímulos químicos que pueden ser identificados por las hembras a la distancia. La emisión de compuestos volátiles del fruto, puede cambiar con la oviposición y modificar la atracción de las hembras. En el presente estudio se evaluó la atracción de hembras grávidas de Toxotrypana curvicauda hacia frutos de papaya sin ovipositar y ovipositados y se identificaron los compuestos volátiles de los fruto...

  6. Germinación simbiótica y asimbiótica en semillas de orquídeas epifitas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joel Tupac Otero Ospina

    2009-10-01

    Full Text Available Se compara el crecimiento de plántulas de la orquídeas epifita Tolumnia variegata en medios de agar con y sin hongos micorrízicos. Los métodos de germinación simbiótica produjeron embriones de T. variegata más desarrollados que los métodos de germinación asimbiótica y las diferencias fueron estadísticamente significativas. Las semillas en los controles en medio de celulosa sin hongos micorrízicos no germinaron. Las semillas de Epidendrum ramosum, Lepanthes rupestris y Psychilis monensis no mostraron diferencias significativas en germinación entre métodos simbiótica y asimbiótica utilizando hongos aislados de raíces de T. variegata, incluso algunos aislados del grupo Rhizoctonia parasitaron las semillas. Los resultados sugieren que las semillas de orquídeas epifitas y sus hongos micorrízicos son más específicos de lo que anteriormente se había creído y por tanto es necesario utilizar los hongos específicos para cada especie de orquídea. Además, se sugiere que los cultivadores de orquídeas podrían obtener mejores resultados en la propagación de orquídeas epifitas si utilizan metodologías de germinación simbiótica apropiados.

  7. Germinación simbiótica y asimbiótica en semillas de orquídeas epifitas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bayman Paul

    2009-12-01

    Full Text Available Se compara el crecimiento de plántulas de la orquídeas epifita Tolumnia variegata en medios de agar con y sin hongos micorrízicos. Los métodos de germinación simbiótica produjeron embriones de T. variegata más desarrollados que los métodos de germinación asimbiótica y las diferencias fueron estadísticamente significativas. Las semillas en los controles en medio de celulosa sin hongos micorrízicos no germinaron. Las semillas de Epidendrum ramosum, Lepanthes rupestris y Psychilis monensis no mostraron diferencias significativas en germinación entre métodos simbiótica y asimbiótica utilizando hongos aislados de raíces de T. variegata, incluso algunos aislados del grupo Rhizoctonia parasitaron las semillas. Los resultados sugieren que las semillas de orquídeas epifitas y sus hongos micorrízicos son más específicos de lo que anteriormente se había creído y por tanto es necesario utilizar los hongos específicos para cada especie de orquídea. Además, se sugiere que los cultivadores de orquídeas podrían obtener mejores resultados en la propagación de orquídeas epifitas si utilizan metodologías de germinación simbiótica apropiados.

  8. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) en el embalse San Rafael, La Calera, Cundinamarca, Colombia

    OpenAIRE

    María Paola Sánchez Romero; Orlando Vargas Ríos

    2004-01-01

    Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) se reporta como una de las tres especies más abundantes y representativas en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael La Calera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo ampliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regeneración de áreas alteradas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entre septiembre de 2001 y agosto de 2002...

  9. Fenología reproductiva y dispersión de semillas del arbusto altoandino Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) en el embalse San Rafael, La Calera, Cundinamarca, Colombia

    OpenAIRE

    Vargas Ríos Orlando; Sánchez Romero María Paola

    2004-01-01

    Monnina salicifolia R&P (Polygalaceae) se reporta como una de las tres especies más abundantes y representativas en la dispersión de semillas por aves en la zona del Embalse San Rafael La Calera. Es una especie que presenta fenofases reproductivas de forma simultánea y siendo ampliamente consumida por aves, por lo que se le podría atribuir como especie clave en la regeneración de áreas alteradas, y considerada como pionera en los procesos de sucesión. Entre septiembre de 2001 y agosto de ...

  10. Producción de Semilla Certificada de Papa

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    Fernow K. H.

    1949-12-01

    Full Text Available El cultivo de la papa ha alcanzado gran importancia en el país en los últimos años, creemos que sea conveniente presentar una relación sobre las más comunes enfermedades y accidentes del cultivo y sobre los métodos que aquí o en otros países se están empleando para combatirlas. Esto parece aún más importante ahora, cuando estamos entrando en la fase de la producción de semilla certificada, para cuya organización y buen éxito es indispensable conocer a fondo y distinguir claramente los diversos tipos de enfermedades que atacan al cultivo.

  11. Bancos de semillas en el suelo Soil seed banks

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    M. De Souza Maia

    2006-06-01

    Full Text Available En las comunidades vegetales, el banco de semillas en el suelo (BSS constituye el potencial regenerativo. La reposición de los individuos a partir del BSS puede tener un efecto marcado en la composición y en los patrones de vegetación de la comunidad. Numerosas investigaciones se han llevado a cabo en bancos de semillas en hábitats agrícolas o en comunidades naturales. Esta revisión tiene como objetivo analizar los conceptos relacionados a BSS, los procesos de formación de éstos, las implicancias agrícolas y cómo esta información puede ser usada para la conservación de los sistemas productivos.In plant communities, the soil seed bank (SSB represents their regenerative potential. The replacement of individuals from the seed bank may have profound effects on the composition and patterns of the vegetation within the community. Many investigations about seed banks have been made within agricultural habitats or in natural communities. The attempt of this review about the seed banks in the soil is to analyze the concepts related to SSBs, their formation, the agricultural implications and how this information might be used for the conservation of the productive systems.

  12. PROHEXADIONA-CA, AG3, ANOXA Y BA MODIFICAN INDICADORES FISIOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS EN CHILE MIRADOR

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    H. Ramírez

    2010-01-01

    Full Text Available El chile Mirador, es un cultivo de gran importancia económica y social en la región de El Mirador, Chicontepec, Veracruz, México. Sin embargo, su producción se ve limitada debido a que en la etapa fenológica de floración se presenta un alto porcentaje en la caída de flor. Esta situación altera adversamente el rendimiento y calidad de frutos. Con base en lo anterior, se estudió el efecto de biorreguladores en su fisiología y bioquímica. Cuando las plantas alcanzaron el 50 % de floración, con un atomizador manual se aplicaron los siguientes tratamientos: P-Ca 100 mg·L-¹; ácido giberélico (AG3 10 mg·L-¹; ácido naftoxiacético (ANOXA 10 mg·L-¹; benciladenina (BA 10 mg·L-¹; P-Ca 100 mg·L-¹ + AG3 10 mg·L-¹; P-Ca 100 mg·L-¹ + ANOXA 10 mg·L-¹; P-Ca 100 mg·L-¹ + BA 10 mg·L-¹; AG3 5 mg·L-¹ + ANOXA 5 mg·L-¹ + BA 5 mg·L-¹ y testigo (agua. Las variables evaluadas fueron: altura final de planta, flores por planta, cuajado de frutos, número de semillas por fruto, rendimiento, contenido de vitamina C y capsaicina en fruto maduro. La aplicación individual de P-Ca redujo la altura final de la planta. La combinación de P-Ca con AG3, ANOXA y BA incrementó el número total de flores, porcentaje de cuajado del fruto, número de semillas por fruto, rendimiento, contenido de vitamina C y capsaicina en frutos.

  13. “Más para entretener la miseria que despertar la codicia”: los frutos del comercio y los mercados imperiales durante el nacimiento del liberalismo. Nueva Granada (1780-1810

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    Jesús Bohórquez Barrera

    2009-01-01

    Full Text Available Este artículo analiza la manera como fueron implementadas ciertas políticas liberales en la Nueva Granada a finales del siglo xviii. Para ello, se toma el ejemplo de la exportación de los frutos del reino, tales como el algodón y el palo de brasil, y se estudia la forma como funcionarios y comerciantes se encargaron de llevar a efecto la libertad de comercio implementada en los territorios americanos. Se presta gran importancia al papel desempeñado por las reglamentaciones, así como a las reflexiones de los funcionarios respecto a la aparición de un comercio caribeño y sus repercusiones en problemas como la escasez y el abasto.

  14. Efecto del extracto del fruto de Physalis peruviana "tomatillo" en Mus musculus var. swis con hiperlipidemia inducida.

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    Julio Campos Florián

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de la presente i nvestigación fue determinar la actividad hipolipidémica del fruto de Physalis peruviana “tomatillo” en un modelo de hiperlipidemia aguda inducida con tritón. Se utilizaron Mus musculus var. swis machos como animales de experimentación. Se trabajó con cuatro grupos de ratones, el grupo blanco recibió agua destilada por vía oral y solución salina fisiológica por vía intraperitoneal, el grupo control recibió agua destilada por vía oral y tritón por vía intraperitoneal, el grupo problema 1 recibió por vía oral 0.05g/100g del extracto de Physalis peruviana y tritón por vía intraperitoneal y el grupo problema 2 recibió por vía oral 0.2g/100g del extracto de Physalis peruviana y tritón por vía intraperitoneal. Luego de 24 horas de administrar los tratamientos se re alizaron las mediciones en suero de las concentraciones de colesterol y triglicéridos. Los niveles promedio de colesterol (mg/dL fueron: 58.87±11.54 (blanco, 121.71±15.00 (control, 58.08±9. 21 (problema 1 y 66.78±16.77 (problema 2. Los niveles promedio de triglicéridos (g/L fueron: 0.48±0.07 (blanco, 1.84±0.18 (control, 0.34±0.10 (problema 1 y 0.94±0.25 (problema 2. Se encontró reducciones significativas (p<0.000, tanto de las concentraciones de colesterol como de triglicéridos en relación a las o btenidas en el grupo tratado sólo con tritón.

  15. Comercialización de semillas (variedades e híbridos importadas de pimentón Capsicum annuum L en Colombia en el periodo enero 1990-agosto 1994

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lema Nuñez Rosario M.

    1996-12-01

    Full Text Available

    All the companies that produce varieties of paprika are North American, and due to the strong economic force of 4 or 5, dominate the market. These oligopolies diferenciate the seeds in quality, brand and packaging and in this way restrict other new companies entering the market. Reputable brands of quality (Petoseed, Asgrow and Rogers NK are the sole producers of hybrid seeds. The difference in price of befween the hybrid paprika seed and the Californian wonder type is substantial. The Californian Wonder is a type of seed produced by multinational Petossed priced at $ 2'600.000 (kilo-70:4 times greater in price. The multinational receive a profitable margin 60 times greater and a detailed margin 65 times greater. 77% of the demand for the variety of paprika is found in Californian Wonder (62% and Keyston Resistant Giant (15% planted in Santander del Sur, Antioquia, Cundinamarca, Tolima and Valle del Cauca. The paprika hybrids (Pacific have only been utilised in the Valle region.

     

    Las variedades e híbridos de pimentón sólo representaron e11.5% del volumen total (648. 000 kilos y el 3.25 %  del valor de las importaciones de semillas de hortalizas. Las empresas productoras son norteamericanas y por la alta concentración del mercado en 4 ó 5 empresas, son oligopolios, al igual que los distribuidores exclusivos. Estos oligopolios diferencian las semillas en forma real (calidad y no real (marca, color del empaque y en esta forma impiden la entrada de nuevas empresas. Las marcas de reconocida calidad -Petoseed, Asgrow y Rogers NK, son las únicas que producen semilla híbrida para el mercado Colombiano. La diferencia en precios de la semilla híbrida con relación a la Variedad California Wonder es mayor (70.4 veces, respecto al precio recibido por la multinacional Petoseed ($2'600.000/kilo. El mayorista consigue un margen diferencial 60 veces más alto y el margen del detallista es 65 veces mayor. El 77 % de la demanda por

  16. Producción y beneficio de semilla de cilantro Production and Post-harvest Handling of Coriander Seed

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Bernardo Enrique Puga Santos

    2008-10-01

    Full Text Available Se evaluó el potencial de rendimiento de semilla del cultivar Unapal - Precoso utilizando cuatro densidades de siembra, dos métodos de cosecha, tres sistemas de trilla y tres operaciones de limpieza y clasificación. Se usó un diseño de bloques completos al azar con arreglo de parcelas subdivididas con tres repeticiones. La densidad de 1.5 millones ha-1 presentó el mayor rendimiento de semilla pura (1747.2 kg ha-1, aunque no se encontraron diferencias estadísticamente significativas. La cosecha manual rindió 1.264.9kg ha-1 y requirió 19.83 horas-hombre ha-1; la mecánica rindió 1.059kg ha-1 con 5.1 horas-hombre ha-1. El sistema de trilla estacionaria rindió 44.42 kg hora-1, seguido de trilla con garrote (36.97 kg h-1 y trilla con marimba (11.41 kg h-1. La trilla con garrote produjo el material más limpio y con menos fisuras; el porcentaje de frutos partidos fue similar en los tres sistemas de trilla. La venteadora produjo la menor pérdida de semilla (92.3% de recuperación y el mayor índice de remoción de material inerte (78.1%. Las densidades, método de cosecha, trilla y beneficio no afectaron la calidad física y fisiológica de las semillas. La germinación promedio fue de 92% y el índice de velocidad de emergencia (I. V. E. de 8.0 plántulas día-1. La humedad fue de 11.9%.The seed yield potential of coriander cultivar Unapal-Precoso was evaluated using four plant populations, two harvest methods, three threshing systems, and three clean-up and classification processes. A randomized complete block design was used with split-split plots and three replicates. The highest pure seed yield (1747.2 kg ha-1 was obtained with a population of 1.5 million plants/ha, although no statistically significant differences were found among treatments. Manual harvest of seed yielded 1264.9 kg ha-1 and required 19.83 man-hours ha-1, whereas mechanical harvest yielded 1059 kg ha-1 and required 5.1 man-hours ha-1. Stationary threshing yielded 44

  17. Efecto de las condiciones de almacenamiento sobre la germinación de la semilla de dos patrones de cítricos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Herrera Q.

    2009-01-01

    Full Text Available Semillas de los patrones de cítricos Citrus volkameriana y citrumelo var. Swingle (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata fueron almacenadas a 5ºC y tres contenidos de humedad: 17%, 20% y 23% en C. Volkameriana, y 24%, 27% y 30% en Swingle. Se utilizó tres tipos de empaque para almacenar la semilla: bolsa de polietileno doble, bolsa de papel dentro de bolsa de polietileno y bolsa de polietileno con arena con un contenido de humedad del 16%. Los resultados mostraron que Swingle perdió más rápidamente su germinación. Las semillas de C. volkameriana y Swingle conservaron su capacidad germinativa por mayor tiempo cuando se almacenaron a un 23% y un 24% de humedad, respectivamente. El tipo de empaque afectó la calidad fisiológica de las semillas, ya que C. volkameriana conservó una mayor germinación en bolsa de polietileno con arena, mientras que Swingle obtuvo sus mayores valores en bolsa de papel dentro de bolsa de polietileno.

  18. Tratamientos robustecedores de semillas para mejorar la emergencia y el crecimiento de Trichospermun mexicanum, árbol tropical pionero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge A. Sánchez

    2006-01-01

    Full Text Available Se estudió la emergencia y el crecimiento de plantas de Trichospermum mexicanum en condiciones de vivero y de campo y cuyas semillas fueron sometidas a tratamientos pregerminativos de hidratación-deshidratación y choque térmico (semillas robustecidas. Todos los tratamientos robustecedores fueron adecuados para incrementar la emergencia y el crecimiento de las plantas con relación al testigo; alcanzándose los mejores resultados con la hidratación parcial en agua, hasta 2 h antes del inicio de la germinación visible, en combinación con un choque térmico a 40ºC durante una 1 h. El crecimiento de las plántulas se afectó significativamente cuando la siembra se realizó a plena exposición solar en condiciones de vivero, independientemente del tratamiento pregerminativo aplicado. En cambio, la aclimatización de las plántulas en condición de sombra parcial, previo a su exposición en insolación total, resultó un procedimiento favorable para aumentar el crecimiento de la especie en condiciones de vivero y de campo. También, la combinación de los tratamientos robustecedores incrementó la floración y producción de semillas. La efectividad de la combinación de los tratamientos robustecedores para mejorar el crecimiento de las plantas en condiciones de campo fue demostrado en esta contribución.

  19. Oleosomas de semillas de Jatropha curcas L. como estimadores de diversidad en poblaciones del Sur de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Adriano-Anaya, M. L.

    2014-09-01

    Full Text Available In this work, we used oleosome data to estimate the variability in eight J. curcas populations of Southern Mexico, using a multivariate approach. We found spherical oleosomes with diameters between 2.18 μm and 4.15 μm, which have two types of spatial arrangements: clustered and dispersed. A discriminant analysis showed that populations with more differentiation are Oaxaca and Veracruz, while Isthmus was the most diverse. The most informative variables for their contribution to the discriminant functions were oleosome size and number of oleosomes·μL of tissue−1. A heritability study with seeds harvested in two consecutive years showed that the variables oleosomes·μL of tissue−1 and oleosomes per cell have high broad sense heritabilities (h2bs=94.3% and h2bs=92.2%, respectively. A cluster analysis revealed high levels of dissimilarity between individuals. Correlation was found between the ratio oleosomes/tissue (volume/volume and total oil content of the seed. The identification of genotypes with contrasting characteristics could provide the basis for future studies of the inheritance of characters in J. curcas.Se estudiaron los caracteres de oleosomas de la planta para biocombustibles Jatropha curcas L. y se estimó la diversidad de ocho poblaciones del sur de México. Se encontraron oleosomas esféricos, con diámetros entre 2.18 μm y 4.15 μm, presentando dos tipos de arreglos espaciales: agrupados y dispersos. Un análisis discriminante mostró que las poblaciones más diferenciadas del resto son Oaxaca y Veracruz, mientras que Istmo fue la más diversa. Las variables más informativas por su contribución a las funciones discriminantes fueron tamaño de oleosoma y número de oleosomas·μL de tejido−1. En un estudio de heredabilidad con semillas cosechadas en dos años consecutivos se encontró que las variables oleosomas·μL de tejido−1 y oleosomas por célula tienen muy altas heredabilidades en sentido amplio (h2bs=94.3% y h

  20. Estudio Farmacognóstico de la droga cruda de la semilla de calabaza (Cucurbita SPP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Abreu Payrol

    2001-12-01

    Full Text Available Se presentan algunos parámetros farmacognósticos de la droga cruda de la semilla de calabaza, con vistas a su posterior uso en formulaciones antiparasitarias. Se comparan semillas de 3 variedades: Cucurbita pepo var RG, C. moschata Duch ex Lam Duch ex Porr (Cuba Cueto 8574 y C. maxima var INIVIT C88, en cuanto a masa, humedad residual, cenizas, sustancias solubles y tamizaje fitoquímico, a fin de proponer la mejor para su empleo como antiparasitario, y se trata de forma breve la propuesta de una técnica sencilla para la extracción del principio activo de la semilla (cucurbitina.Some pharmacognostic parameters of the raw drug from the pumpkin seed are presented in order to use it later in antiparasitic formulations. The seeds of 3 varieties are compared: Cucurbita pepo var RG, C. moschata Duch ex Lam Duch ex Porr (Cuba Cueto 8574 and C. maxima var INIVIT C88. Mass, residual humidity, ashes, soluble substances and phytochemical screening were analyzed aimed at proposing the best for its use as antiparasitic. The proposal of a simple technique for the extraction of the active principle of the seed (cucurbitina is briefly explained.

  1. Diversidad de enterobacterias asociadas a frutos de tomate (Lycopersi-cum sculentum Mill y suelos de invernadero

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Lorena Luna-Guevara

    2012-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la diversidad de enterobacterias presentes en suelo y tomates provenientes de tres invernaderos de fertirrigación. Estos sistemas de cultivo son una alternativa importante de producción en agricultura protegida, sin embargo, existe escasa información acerca de la calidad microbiológica de los frutos y su relación con las características químicas del suelo. Las evaluaciones del suelo consistieron en analizar el contenido de materia orgánica y pH. En los análisis microbiológicos se aislaron e identificaron enterobacterias en muestras compuestas de suelo y frutos con diferentes grados de madurez (0, 50 y 100%, utilizando medios de cultivo selectivos, diferenciales y pruebas confirmatorias con el sistema VITEK. Los patogrupos de Escherichia coli enteropatogena (EPEC y enterotoxigénica (ETEC se caracterizaron genotípicamente mediante la técnica de reacción en cadena de la polimerasa (PCR, amplificándose los genes bfpA y lngA. Con las especies identificadas se calcularon los índices de diversidad Simpson (D y Shannon-Wiener (H´ y estimador de Chao (SChao1. Las especies Enterobacter cloacae, Citrobacter freundii y C. brakii presentaron mayor frecuencia de aislamiento, EPEC y ETEC fueron identificadas en muestras de suelo y en frutos con 100% de madurez. En suelo, los porcentajes de materia orgánica se correlacionaron positivamente con los índices H´. En fruto, aunque H´ y D reflejaron comunidades bacterianas menos diversas, el aislamiento de ETEC y Shigella boydii sobre la superficie del fruto comprometen su inocuidad debido a que habitualmente se consume en forma cruda.

  2. Inducción de la biosíntesis local de antocianinas en frutos de Myrciaria dubia mediante lesiones mecánicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Motta Santillán

    2014-12-01

    Full Text Available En las plantas las antocianinas cumplen roles fundamentales en sus interacciones con el medio ambiente, son una de las líneas de defensa contra los radicales libres, la radiación ultravioleta y el ataque de patógenos. Observaciones realizadas muestran que los frutos de M. dubia acumulan antocianinas alrededor de lesiones mecánicas probablemente causadas por insectos. Por tanto, hemos probado la hipótesis que produciendo lesiones mecánicas en frutos verdes de M. dubia se induce la biosíntesis local de antocianinas. De tres plantas en fructificación de la colección de germoplasma del INIA se seleccionaron aleatoriamente 40 frutos verdes (25 ± 5 mm de Ø y se causaron lesiones mecánicas con estilete o bisturí al 75% de ellos. Posteriormente, se registró el porcentaje de acumulación de antocianinas por área superficial del fruto a las 0, 24, 48 y 72 horas. Se observó acumulación de antocianinas en ~10% (24 horas, ~30% (48 horas y ~70% (72 horas del área superficial de los frutos. En conclusión, las lesiones mecánicas causadas en frutos de M. dubia inducen la biosíntesis local de antocianinas, probablemente como un mecanismo de defensa efectivo desarrollado por esta especie. La comprensión de los mecanismos moleculares implicados en esta respuesta fisiológica nos permitirá establecer las bases para la mejora genética de esta especie.

  3. Inducción de la biosíntesis local de antocianinas en frutos de Myrciaria dubia mediante lesiones mecánicas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Daniel Motta-Santillán

    2015-01-01

    Full Text Available En las plantas las antocianinas cumplen roles fundamentales en sus interacciones con el medio ambiente, son una de las líneas de defensa contra los radicales libres, la radiación ultravioleta y el ataque de patógenos. Observaciones realizadas muestran que los frutos de M. dubia acumulan antocianinas alrededor de lesiones mecánicas probablemente causadas por insectos. Por tanto, hemos probado la hipótesis que produciendo lesiones mecánicas en frutos verdes de M. dubia se induce la biosíntesis local de antocianinas. De tres plantas en fructificación de la colección de germoplasma del INIA se seleccionaron aleatoriamente 40 frutos verdes (25 ± 5 mm de Ø y se causaron lesiones mecánicas con estilete o bisturí al 75% de ellos. Posteriormente, se registró el porcentaje de acumulación de antocianinas por área superficial del fruto a las 0, 24, 48 y 72 horas. Se observó acumulación de antocianinas en ~10% (24 horas, ~30% (48 horas y ~70% (72 horas del área superficial de los frutos. En conclusión, las lesiones mecánicas causadas en frutos de M. dubia inducen la biosíntesis local de antocianinas, probablemente como un mecanismo de defensa efectivo desarrollado por esta especie. La comprensión de los mecanismos moleculares implicados en esta respuesta fisiológica nos permitirá establecer las bases para la mejora genética de esta especie.

  4. Fruto autóctono butiá : innovación y transferencia tecnológica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diego Gioscia

    2011-05-01

    Full Text Available Desde las primeras décadas del siglo XX existen referencias (Cardoso, 1995 sobre emprendimientos domésticos y comerciales que citan productos a base de butiá. En 1998 el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU comienza a incursionar en asesoramientos a emprendimientos sobre este tema, y en 2006 lo retoma desde un ángulo más industrial, planteando la idea de desarrollar comercialmente productos a base de butiá, fruto de la palmera Butia capitata, autóctono de la zona Este de la República Oriental del Uruguay. Estos productos de habitual consumo y elaboración casera están muy incorporados a la cultura local y su comercialización aún es muy pequeña. A través del conocimiento de los saberes locales y de la incorporación de tecnología se busca desarrollar, adecuar y/o mejorar productos de buena calidad de pequeños elaboradores. El presente trabajo tiene dos ejes: desarrollo de productos a base de butiá, junto con el diseño del equipamiento adecuado para su procesamiento, y la transferencia tecnológica de los conocimientos generados a los pequeños elaboradores de esta zona de Uruguay que le permitan mejorar su calidad de vida. Dentro de estos productos se encuentran: pulpa de butiá para diferentes usos (ej. relleno para bombones y productos a base de semillas del butiá (ej. almendra tostada para rellenos. Respecto al equipamiento adecuado para estos procesos, se ve la necesidad de diseñar un equipo para la extracción de las semillas, otro para la extracción de pulpa del butiá y una templadora para chocolate. Los resultados esperados son la mejora y/o desarrollo de productos a base de butiá reconocidos en el medio local, promoviendo la interacción con otras actividades (turismo sustentable, dentro de un marco que favorezca la preservación del ecosistema y la generación de canales de comercialización estables para los productos.AbstractThe “butiá” is the fruit of the Butia capitata palm, native of the East of the

  5. Producción de semilla de Remolacha en Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Norato Rodríguez Jesús

    1992-06-01

    Full Text Available Bajo las condiciones tropicales no inductivas de la Sabana de Bogotá, se indujo el desarrollo reproductivo y la formación
    de semillas en remolacha mediante la aplicación exógena de giberelinas y la estimulación con bajas temperaturas. Las
    mejores respuestas, cualitativa y cuantitativamente,
    se obtuvieron con la hormona. Así por ejemplo; en plantas de 70 días de edad, la floración del cultivo fué del 2.2%, se formaron 1647 inflorescencias por planta, de cuyas semillas germinó el 63.3% y se formaron 5.2 tallos florales por
    planta. Los tratamientos de vernalización, con o sin aplicación de giberelina, también indujeron el desarrollo reproductivo de las plantas pero las respuestas fueron más demoradas y de menor magnitud. Las plantas que no recibieron ningún tipo de
    estimulación exógena, permanecieron en estado vegetativo durante todo el período experimental.Under the tropical non inductive conditions of the Sabana de Bogotá, the reproductive development and seed formation of beet root was induced by exogen application of gibberellins and low temperature stimulation. The best quatitative and qualitative results, were obtained with the hormone, for instance; 70 days-old plants produced 72.2% crop flowering, 1647 inflorescences per plant, of which a 63.3% of its seeds
    germinated, and a mean of 5.2 bolting axis. Vernalization treatments with or without AG3 application also induced reproductive development but the responses were lower
    and later. Plants with no exogen stimulus remained in vegetative stage during the experimental period.

  6. COMUNICACIONES CORTAS TERPENOS ISLADOS DE LOS FRUTOS DE CLUSIA ssp.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime González

    2010-10-01

    Full Text Available Se aislaron triterpenos de los frutos de tres especies de Clusia (familia Guttiferae. En C.multlflora y C. grandiflora se encontraron eufenol, epímero en C-20 del tirucallol, y 3 ceto eufano antes no reportados para este género. También se encontró isocariofileno en C. grandiflora.

  7. Aprovechamiento de semillas de Dipteryx odorata (Aublet.) Willd. (Shihuahuaco) como producto alimenticio

    OpenAIRE

    Aparicio Limache Alonzo

    2015-01-01

    Considerando la necesidad de contribuir a la diversificación de insumos alimenticios mediante el aprovechamiento masivo de las partes no maderables de las especies forestales tropicales con énfasis en la región Ucayali - Perú, se exploró la posibilidad de utilizar a las semillas o almendras del Dipteryx odorata como producto alimenticio de consumo humano. Para ello, se sometió a un análisis nutricional, determinación de contenido de minerales y se complementó con una investigación bibliográfi...

  8. Effect of the indolacetic acid on the in vitro development of the fruit tissues of the sweet orange var. Salustiana Efecto del ácido indolacético sobre el desarrollo in vitro de los tejidos del fruto de naranjo dulce var. Salustiana

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guardiola José

    2007-12-01

    Full Text Available The effect of 4 concentrations of the indolacetic acid as well as the explant type on the in vitro development of the sweet orange fruit tissue [Citrus sinensis (L Osbeck] Salustiana variety was characterized. A maximum response in explants of 6-d-old fruitlets was obtained with the higher concentrations (10-5 and 10-6 M. At this development stage, fruit tissue cells were dividing. A decrease in the fruit response capacity after day 31 was verified. At this moment, cellular differentiation in the internal mesocarp was starting. The increase in size of the vesicle explants of 6-d-old fruitlets suggests a response of the Salustiana cultivar to auxin applications during the early stage of fruit development. This hormone can operate directly on this tissue.

    Se caracterizó el efecto de cuatro concentraciones (10-8 a 10-5 M de ácido indolacético (AIA y del tipo de explanto sobre el desarrollo in vitro de los tejidos del fruto del naranjo dulce Citrus sinensis (L Osbeck, de la variedad salustiana. La máxima respuesta se obtuvo con explantos de frutos de 6 d

  9. Effects of microwave roasting on the yield and composition of cold pressed orange seed oils; Efectos del tostado en microondas sobre el rendimiento y la composición de aceites de semillas de naranja prensados en frío.

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Aydeniz Güneşer, B.; Yilmaz, E.

    2017-07-01

    The aim of this study was to valorize orange (Citrus sinensis) seeds, which are generated as waste. This study presents data about raw orange seed, the meal gained after cold pressing, and characterization data of the cold pressed seed oils. Furthermore, the effects of microwave roasting of the seds compared to regular roasting (control) were determined. The oil yield of orange seed cold pressing was around 52.93–62.99%. After cold pressing, 13.57–17.97% oil remained in the meal together with 20.68–25.61% protein. Hence, pressed meals could be valorized for different purposes. Except for turbidity, the color b* value, free acidity, the p-anisidine value and antioxidant capacity, there was no significant difference between the two oil samples for the measured physicochemical properties. Six different fatty acids were quantified and the major fatty acids were linoleic, palmitic and oleic acids. The fatty acid composition of the orange seed oil can be accepted as nutritionally balanced. Among the fifteen sterols quantified, β-sitosterol was dominant (around 77–78%). Likewise, the α-tocopherol content of the samples was not significantly different. The thermal onset and peak temperatures, and enthalpies for crystallization and melting were also reported. This study showed that good quality orange seed oils can be produced by cold pressing, and the oils could be used in food and non-food applications. [Spanish] El objetivo de este estudio fue revalorizar las semillas de naranja (Citrus sinensis), que se generan como residuos. Se presentan datos sobre la semilla de naranja cruda, sus harinas obtenidas después del prensado en frío y sobre la caracterización de los aceites de semillas prensadas en frío. Además, se determinaron los efectos del tostado en microondas de las semillas frente al tostado tradicional. El rendimiento del aceite de prensado en frío fue de 52,93–62,99%. Después de prensado en frío, 13,57–17,97% del aceite permanece en las

  10. Tolerancia a la desecación de semillas de Prosopis ferox y Pterogyne nitens (Fabaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marcelo Nahuel Morandini

    2013-03-01

    Full Text Available La elevada diversidad de especies y endemismos, conjuntamente con la acelerada pérdida de biodiversidad por deforestaciones, destaca la importancia de emprender acciones combinadas de conservación in situ y ex situ. El objetivo de este trabajo fue estudiar la tolerancia a la desecación de las semillas de Prosopis ferox y Pterogyne nitens, para su conservación ex situ a largo plazo en el BGEN. El contenido de humedad (CH se determinó colocando las semillas de cada población en estufa a 103°C y pesando las muestras a intervalos regulares hasta peso constante. Se realizaron ensayos de germinación en distintos CH: semillas frescas, 10-12%, 3-5%, y en semillas mantenidas seis meses a -20ºC y a 3-5% de CH. El CH de las semillas frescas de P. ferox fue de 14.2% y el de P. nitens de 10% para las dos poblaciones estudiadas. Las semillas de P. ferox llegaron a peso constante a las 17hr y las de P. nitens a las 3hr de secado. La germinación de las semillas de P. ferox fue mayor en los tratamientos con escarificación y la diferencia aumento con la reducción del CH y el almacenamiento. Las semillas de P. nitens con el CH reducido, requieren escarificación. Se concluye que las semillas de ambas especies son probablemente ortodoxas ya que la germinación superó el 80% en las semillas desecadas al 3-5% CH y almacenadas durante seis meses a -20°C.Desiccation tolerance in seeds of Prosopis ferox and Pterogyne nitens (Fabaceae. The high number of endemisms and species diversity together with the accelerated biodiversity loss by deforestation, especially in North Western Argentina, points out the need to work on species conservation combining ex situ and in situ strategies. The aim of this work was to study the desiccation tolerance in seeds of P. ferox and P. nitens for long term ex situ conservation at the Germplasm Bank of Native Species (BGEN of the National University of Salta (Argentina. The fruits were collected from ten individuals in P

  11. Capítulo VI: evaluación de la resistencia al pasador del fruto de tomate Neoleucinodes elegantalis (Gueneé en materiales L. hirsutum Humb y Bonpl y L. pimpinellifolium (Just mill y su transferencia a materiales cultivados de tomate L. esculentum Mill

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salinas Helbert

    1994-12-01

    Full Text Available

    La investigación tuvo como objetivo estudiar el ciclo de vida del pasador  del fruto del tomate, N. elegantalis y evaluar la resistencia genética en diferentes accesiones de Lycopersicon y en poblaciones derivadas de cruzamientos interespecíficos entre L. esculentum, L. pimpinellifolium y L. hirsutum. La evaluación se realizó en condiciones de campo, utilizando un diseño de bloques completos al azar, con cuatro repeticiones. Se midieron los siguientes caracteres: estados del ciclo de vida, número de posturas, cantidad de frutos dañados, número de perforaciones de entrada, número de larvas por fruto e intensidad del daño. Se determinó el ciclo de vida del insecto plaga. Las especies silvestres fueron calificadas como muy resistentes o resistentes. Las variedades comerciales fueron calificadas como susceptible o medianamente susceptibles. Las poblaciones segregantes provenientes de los cruzamientos interespecíficos fueron calificados como resistentes o ligeramente susceptibles, indicando la posibilidad de introgresión genética de la resistencia. El insecto plaga  tiene mayor preferencia por fenotipos con frutos de mayor peso promedio y pericarpio duro.

    The research was carried out to study the life cicle of N. elegantalis, and the identification of resistence to the insect among Lycopersicon accessions and derivated populations from crossing between L. esculentum, L. pimpinellifolium and L. hirsutum. The life cicle of N. elegantalis was determinated. The wild species L. hirsutum and L. pimpinellifolium were very resistant and resistant, respectively. The Lycopersicon cultivars were susceptibles and derivated populationes from interspecific crossing were resistant or intermedium susceptible. There were associations between the fruit size, fruit firmness, fruit weight and susceptible expression in the plants from crossing between L. hirsutum, L. pimpinellifolium and commercial cultivars.

  12. Establecimiento de una metodología para la producción de semilla prebasica de papa criolla variedad "Yema de huevo" (Solanum phureja Juz et Buk a partir de minituberculos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cotes Jose M.

    1999-12-01

    Full Text Available

    En la actualidad, para la producción de semilla de papa, se utiliza, como herramienta, la técnica de micropropagacion, la cual garantiza, mediante un adecuado proceso. alta sanidad de los tubérculos semilla y una rápida multiplicación. En la papa diploide Solanum phureja cultivar "yema de huevo", la multiplicación "in vitro" fue desarrollada exitosamente y, par lo tanto, el paso siguiente, la producción de minituberculos en casa de malla (Semilla prebasica requiere de los estudios necesarios para optimizar esta fase. El presente trabajo tuvo como objetivo conocer la densidad y el tamaño del minituberculo semilla óptimos para desarrollar la producción de semilla prebasica en condiciones de casa malla. La investigación se realizo bajo un diseño completamente a1 azar, con arreglo factorial (4x3, siendo el primer factor la distancia entre plantas y, el segundo, cl diámetro del minituberculo semilla. El experimento se realizo en casa de malla en la Estación San Jorge del ICA a 2800 msnm y repetido durante dos semestres consecutivos. Se encontró que la distancia de 6 cm entre sitios de siembra optimiza la producción de semilla prebasica y la distancia de 12 cm entre sitios de siembra, la tasa de multiplicaci6n. Los mejores diámetros de minituberculo son los comprendidos entre 0,5 y 2 cm

     

    Palabras claves:

  13. RENDIMIENTO DE HÍBRIDOS DE MAÍZ BAJO DIFERENTES COMBINACIONES DE SEMILLA ANDROESTERIL Y FÉRTIL EN MÉXICO

    OpenAIRE

    Alejandro Espinosa-Calder\\u00F3n; Margarita Tadeo-Robledo; Mauro Sierra-Mac\\u00EDas; Antonio Turrent-Fern\\u00E1ndez; Roberto Valdivia-Bernal; Benjam\\u00EDn Zamudio-Gonz\\u00E1lez

    2009-01-01

    El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad productiva de los híbridos comerciales H-48 y Puma 1076 en diferentes mezclas de semilla androesteril y fértil: 1) 100 % semilla androesteril; 2) 90 % semilla androesteril más 10 % semilla fértil; 3) 80 % semilla androesteril más 20 % semilla fértil; 4) 60 % semilla androesteril más 40 % semilla fértil; 5) 40 % semilla androesteril más 60 % semilla fértil; 6) 100 % semilla fértil. Estas combinaciones fueron evaluadas en el ciclo primaver...

  14. Mamey sapote seed oil (Pouteria sapota. Potential, composition, fractionation and thermal behavior

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    Solís-Fuentes, J. A.

    2015-03-01

    Full Text Available The chemical composition of the waste from mamey sapote (Pouteria sapota and its oil extracted from the seed (MSSO of ripe and unripe fruits, was studied. The MSSO from ripe fruits was dry-fractionated, and the thermal and phase behaviors of its fractions and their mixtures with other known natural fats were analyzed. The main components of the mamey peel and the seed were crude fiber (81.32% and fat (44.41% db, respectively. The seed oil contained oleic, stearic, palmitic and linoleic as its main fatty acids. The MSSO showed a simple thermal behavior with a broad fusion range and four maximum temperature peaks. The solid fractions showed maximum melting peaks at higher temperatures than the residual liquid. The MSSO solid fractions showed a potential for use as constituents in mixtures with other natural fats, such as cocoa butter or mango seed fat.Se estudió la composición de los residuos del zapote mamey (Pouteria sapota y del aceite extraído de la semilla (ASZM de frutos maduros e inmaduros. El ASZM de frutos maduros fue fraccionado en seco y se analizó la conducta térmica y de fase de las fracciones y mezclas de éstas con otras grasas naturales conocidas. Los principales componentes de la cáscara y de la semilla fueron fibra cruda (81.32% bs y grasa (44.41% bs, respectivamente. Los principales ácidos grasos del ASZM fueron: oleico, esteárico, palmítico y linoleico y mostró una conducta térmica simple con un intervalo de fusión amplio y cuatro máximos de temperatura. Las fracciones sólidas obtenidas presentaron máximos de fusión a temperaturas más altas que la fracción líquida residual. Las fracciones sólidas del ASZM mostraron potencialidad para usarse como constituyente en mezclas con la manteca de cacao y la grasa de la semilla de mango.

  15. La semilla de Campsiandra angustifolia (Fabaceae:Caesalpiniodeaecomo un reflejo de las presiones selectivas sobre su dispersión y establecimiento

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    Alejandro G Farji-Brener

    2005-06-01

    Full Text Available Evaluamos indirectamente las presiones selectivas sobre la dispersión y el establecimiento en Campsiandra angustifolia, un árbol de la Amazonía Peruana dispersado por agua, analizando variaciones de la relación entre el volumen ocupado por las estructuras de dispersión y de establecimiento en sus semillas. Medimos un total de 535 semillas de 13 árboles ubicados en tres hábitats diferentes, las cuales presentaron una gran variación en su volumen total. Independientemente del tamaño de la semilla y de la ubicación del árbol de origen, la relación entre el volumen asignado a estructuras de establecimiento y a estructuras de dispersión fue relativamente constante (~1 y presentó una distribución normal con baja asimetría, indicando selección estabilizante. Este resultado sugiere que los procesos de dispersión y establecimiento poseen una importancia relativa similar para C.angustifolia en los hábitats estudiados. En especies con semillas empaquetadas, el volumen relativo ocupado por estructuras relacionadas con la dispersión o el establecimiento podría ser una medida más adecuada de la solución de compromiso entre estos dos procesos que la variación del tamaño de la semillaThe seeds of Campsiandra angustifolia (Fabaceae:Caesalpiniodeae as a reflex of selective pressures on dispersal and establishment. We indirectly evaluated the selective pressures on dispersal and establishment of Campsiandra angustifolia, a common water-dispersed tree from the Peruvian Amazon, analyzing the variation in the relationship between the volume occupied by dispersal and establishment structures in a total of 535 seeds from 13 trees located at three different habitats. The seeds differed one order of magnitude in their total volume. However, independently of their size and the location of the maternal tree, the relationship between the volume occupied by dispersal and establishment structures was relatively constant (~1 and showed a normal

  16. Evaluación de algunos factores que inciden en la perdida de germinación de la semilla de soya

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    Gómez Carlos

    1990-06-01

    Full Text Available En el Centro de Investigación del lCA en Palmira se realizó un estudio durante 1989, con el fin de evaluar algunos factores que inciden en la pérdida del vigor y germinación de la semilla de soya (Glycine max; se observó la incidencia de la época de cosecha y el manejo en los diferentes períodos de almacenamiento. La semilla de soya provino de dos fuentes: la primera se obtuvo de campos del Cl Palmira perteneciente a semilla básica de las variedades SOYlCA P - 33, SOYlCA P -32, lCA TUNlA y ARlARI - 1 con las cuales se evaluaron cinco épocas de cosecha. La segunda fuente provino de cuatro casas productoras, dos variedades (SOYICA P-33 e ICA TUNIA con dos sistemas de beneficio (acondicionada y sin acondicionar evaluándose los efectos de los daños mecánicos en el almacenamiento. La época óptima para cosecha de la semilla con la más alta calidad fisiológica se obtuvo en el segundo período de cosecha a los 112 días después de la siembra, y la variedad que mejor comportamiento presentó fue lCA TUNIA. En las semillas no acondicionadas se encontró mejor comportamiento en la variedad ICA TUNIA. Además, presentó mejor germinación.A study was carried out during 1989 in the Centro Nacional de Investigación Palmira with the objective to search the incidence of factors in the lost of vigor and germination of soybean seed during several harvesting time and conditioning. The first experiment consisted of collecting seed from physiological maturity up to 28 days after, using the varieties SOYICA p. 33, SOYICA P-32, ICA TUNIA and SOYICA ARIARI-1; the information included 5 harvesting times (one each week. The second experiment included seeds conditioned and non conditioned of the varieties SOYICA P-33 and ICA TUNIA from the commercial seed companies. The research concluded that the second harvest after physiological maturity was the best for seed quality and the quality decreased with the time of harvest; also, the variety SOYICA P-33

  17. EFECTO DE LA COLOCACIÓN DE DISPOSITIVOS ELÁSTICOS DE HULE, EN LAS MANOS SUPERIORES DEL RACIMO DE BANANO, SOBRE LA CONFORMACIÓN DE LA MANO, EL RECHAZO DE FRUTOS Y LA RELACIÓN CAJAS-RACIMO

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    Alfonso Vargas

    2012-01-01

    rechazo de frutos, en especial aquellos correspondientes a frutos deformes o a lesiones por el roce entre ellos durante su crecimiento en el racimo (cicatriz de crecimiento, no fueron afectados por el uso o no de la BEH en ninguno de los experimentos en donde ello se evaluó. El número de cajas obtenidas a partir de las 5 manos superiores del racimo no permitió definir la superioridad entre el uso o no de la BEH.

  18. ABLANDAMIENTO DE FRUTOS DE PITAYA AMARILLA (Acanthocereus pitajaya A TEMPERATURA AMBIENTE Y EN REFRIGERACIÓN: ACTIVIDAD DE POLIGALACTURONASA, CELULASA Y XILANASA

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    Yenny Maritza Dueñas

    2012-05-01

    Full Text Available Una de las mayores causas de pérdidas poscosecha de frutos de pitaya amarilla es su ablandamiento excesivo, el cual ha sido documentado previamente cuando la fruta es almacenada a temperaturas de cosecha o después de refrigeración. Además, tratamientos de choque térmico antes del almacenamiento refrigerado ofrecen control en el ablandamiento de estos frutos. Diferentes experimentos fueron llevados a cabo para evaluar el papel de algunas enzimas degradadoras de pared celular en el ablandamiento de frutos de pitaya amarilla: almacenamiento a 18 °C (TA y refrigeración con choque térmico previo (ChT-R. Se incluyó también un tratamiento refrigerado control, sin choque térmico (control-R. Si midió el color de la corteza, la firmeza y las actividades de poligalacturonasa (PG, celulasa (CEL y xilanasa (XIL. La evaluación del color indicó que los frutos almacenados a TA alcanzaron su madurez comercial luego de seis días. Luego de 12 días de almacenamiento a TA el pardeamiento y ablandamiento excesivo afectaron negativamente la calidad de los frutos. El pardeamiento y ablandamiento excesivo fueron detectados también en los frutos control-R cuando se movieron de 2 a 18°C. Un ligero pardeamieno fue observado en los frutos ChT-R. Estos frutos alcanzaron su madurez comercial luego de 24 días de almacenamiento (9 días luego de terminado el almacenamiento refrigerado. La actividad de XIL se asoció al ablandamiento en los frutos almacenados a TA y ChT-R. No se observó una clara correlación entre las actividades de PG y el ablandamiento, como tampoco entre CEL y el ablandamiento.

  19. CONTENIDO DE ALGUNOS COMPUESTOS ANTIOXIDANTES EN TRES ESTADOS DE MADUREZ Y DOS LOCALIDADES EN FRUTOS DE MEMBRILLO CIMARRÓN (Malacomeles denticulata

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    María Guadalupe Herrera-Hernández

    2013-01-01

    Full Text Available Este trabajo tuvo como objetivo evaluar los parámetros CIELAB de luminosidad (L*, cromaticidad (C* y el ángulo de saturación del color Hue (H°, así como el contenido de taninos, fenoles totales y antocianinas en el fruto de dos poblaciones silvestres de membrillo cima - rrón en tres estados de madurez. La luminosidad (L* se redujo 51 y 66 % para el fruto colectado en La Valenciana y El Derramadero, respectivamente. La cromaticidad (C* del fruto disminuyó en niveles muy parecidos y los niveles de Hue se incrementaron. Los fenoles solubles totales disminuyeron de entre 763.0 y 834.5 mg·100 g -1 en el estado inmaduro, de entre 497.5 y 538.5 mg·100 g -1 en el estado sobremaduro. Los taninos condensados también se redujeron conforme el fruto maduró. Las antocianinas totales se incrementaron de entre 10.08 y 14.7 mg·100 g -1 en el estado inmaduro, de entre 16.57 y 17.72 mg·100 g -1 en el estado sobremaduro. El contenido de compuestos fenólicos y taninos en el membrillo cimarrón es de 10 a 20 % mayor en comparación con muchos frutos de consumo común. Este fruto puede ser considerado un alimento con propiedades nutracéuticas.

  20. CONTROL DE FUMAGINA (Capnodium mangiferae Cooke & Brown CON BIOFUNGICIDAS EN HOJAS Y FRUTOS DE MANGO “MANILA”

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Andres Rebolledo-Martinez

    2013-11-01

    Full Text Available La fumagina (Capnodium mangiferae Cooke & Broome es una de las enfermedades más importantes en México, después de la antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides Penz. y la roña (Elsinoe mangiferae Bitanc. & Jenkins, que afecta el rendimiento y la apariencia de frutos de mango. Se evaluó el efecto de siete fungicidas orgánicos, uno químico, el método de embolsado de frutos y un testigo en el control de fumagina en hojas y frutos de mango “Manila”, en Veracruz, México. Los resultados mostraron que los biofungicidas Bio hcaz 3.5, Bio fyb 1.5, Fungicus ph 4 y Fungicus ph 8 alcanzaron valores del 95 % de hojas en las categorías sano y ligero (daños inferiores del 5 %. El porcentaje de frutos sanos fue de 98 % para el embolsado, 82 % para el Benomil, 80 % para Sunset 3 y 78 % para Sulfocop 4 y Bio fyb 1.5. Bio fyb 1.5 mostró buen control de la fumagina en hoja y frutos. La aplicación de productos orgánicos no influyó en rendimiento y calidad de frutos.

  1. Comercialización de semillas importadas de cilantro Coriandrum sativum L. y zapallo Cucurbita moschata durante el periodo enero 1990-agosto 1994

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    Lema Nuñez Rosario M.

    1996-12-01

    Full Text Available

    Of the quantity of imported coriander seeds (3% and of pumpkin (0.2% represent 3.2 % of the total imported a volume of (648.000 kg and 0.79% of the total imported value. Due to a high concentration of these distribution companies in Colombian market (4 or 5 this creates an oligapoly which restricts other producers entering the market, determining the quality, packaging format. The brands are characterized by low prices and reputable quality. The importers fix a high marginal sale (80%, in keeping with the greater percentage (61% of their profits because of low commercialization costs (3% for pumpkin and 5% for coriander. The remaining percentage (14% in coriander and 6% in pumpkin are the detailed marginal output. The preferred variety of pumpkin were Conneticut Field, Candelaria, Sugar, Pie and Golden Delicius, the hybrid seed have not been accepted by the agriculture community.

    Las cantidades importadas de semillas de cilantro (20.393 kg  y de zapallo (1.518 Kg. representaron el 3.2% del volumen total para hortalizas (648.000 kilos y el 0.79% del valor total de dichas importaciones ($8.900 millones. Por la alta concentración del mercado colombiano en 4 ó 5 empresas -productoras y distribuidoras-, constituyen oligopolios, los cuales impiden la entrada de nuevas empresas diferenciando las semillas en forma real (calidad y no real (marca, color del empaque. Las marcas se caracterizan por los precios bajos y calidad. El importador fija márgenes de mercadeo altos (80%, correspondiendo el mayor porcentaje (61% a sus ganancias porque los costos de comercialización son bajos (3% en zapallo y 5% en cilantro. El porcentaje restante (14% en cilantro y 6% en zapallo es el margen del detallista. Las variedades preferidas de zapallo fueron Conneticut Field, Candelaria, Sugar Pie y Golden Delicius; la semilla híbrida no ha sido aceptada por los agricultores. En cilantro se importan el American Long Standing y Coriander (común o de larga

  2. Efecto de la práctica de embolsado sobre la calidad del fruto en feijoa (Acca sellowiana Berg tander

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fánor Casierra-Posada

    2011-11-01

    Full Text Available El  cultivo de  feijoa  (Acca  sellowiana Berg.  se ha  extendido  durante  los últimos  años  en  el territorio colombiano, debido a que  la  fruta es muy apetecida en el mercado por las excelentes propiedades  organolépticas.  Sin  embargo,  la cal idad  y  sanidad  exigidas  para  la comercialización  se  ven  afectadas  por  varios factores,  entre  los  que  se  encuentra  el  daño causado  por  la mosca de  la  fruta  (Anastrepha spp..  Por  tanto,  la  evaluación  del  efecto  de embolsado sobre la calidad de la fruta de feijoa es un tema de gran interés. Además, esta técnica es comúnmente usada en guayaba que pertenecea la misma familia que la feijoa (Mirtáceae. Para el estudio, se embolsaron flores en el momento de  la caída de pétalos, y cada semana después hasta  cuat ro  semanas.   Los  frutos  que  se embolsaron a la caída de pétalos detuvieron su crecimiento; aquellos embolsados una, dos y tres semanas  después  de  la  caída  de  pétalos  no reportaron diferencias significativas en cuanto los parámetros  evaluados  (peso  fresco,  peso  seco, diámetro transversal y  longitudinal, intensidad de infestación,  sólidos  solubles  totales  y  acidez titulable Los frutos embolsados cuatro semanas después de la caída de pétalos fueron de mayor peso,  tamaño y más dulces con  respecto a  los demás. La efectividad en el control de mosca de la  fruta  fue evidente. El embolsado, además de mejorar la sanidad del fruto,  influyó en su calidad y permitió obtener un producto con características adecuadas para el mercado.

  3. EVALUACIÓN DE MÉTODOS PARA ERRADICAR HONGOS ENDÓFITOS DE SEMILLAS DE Brachiaria decumbens Stapf

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Diana Tamayo

    2017-07-01

    Full Text Available La adaptación de plantas a ambientes extremos puede depender de la asociación con hongos endófitos de raíces. Sin embargo, las demostraciones del papel de esos endófitos en las simbiosis son limitadas si no se experimenta con plantas libres de ellos. Este estudio adaptó y evaluó un sistema de germinación masivo de semillas (SGMS para probar métodos de desinfección de semillas de Brachiaria. decumbens en estudios con hongos endófitos de raíces. Con este sistema se evaluaron en semillas métodos de desinfección externa (Soluciones de NaOCl al 5% ó Ca(ClO2 al 7,14%, o calor [60°C] en baño de agua u horno en varios tiempos, e interna (Captan™ y Benomil 50WP (0,1 mg/ml. El SGMS fue adecuado para el desarrollo de plántulas de B. decumbens ya que en cinco días se obtiene abundante material de trabajo (7 a 10 plántulas. Adicionalmente, los métodos de desinfección externa disminuyeron la actividad microbiológica superficial en semillas, comparardo con el control (agua. Aplicar NaOCl (5% resultó en mayor germinación y desarrollo de plántulas, pero no fue posible eliminar estructuras internas de hongos de las raíces, lo que sugiere una relación innata planta–endófito en pasto B. decumbens, que impide obtener plantas libres de endófitos. Algunas implicaciones experimentales son presentadas y discutidas a la luz de estos resultados.

  4. Escarificación artificial y natural de la semilla de Lupinus bilineatus Benth

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. M. Martínez

    2008-01-01

    Full Text Available Las especies de Lupinus colonizan áreas incendiadas y fijan N. En otros países las especies de este género se emplean en plantaciones forestales y sistemas agroforestales. Sus semillas presentan latencia física. En el presente estudio se realizó el análisis de semillas y se evaluó la germinación de Lupinus bilineatus Benth. considerando los siguientes factores y niveles: escarificación (natural: fuego, humo; artificial: inmersión en ácido sulfúrico durante 10, 20, 30 y 40 min y control, régimen de temperatura día/noche en cámaras de ambiente controlado (15/10, 20/15, 25/20, 30/25 °C y luz (con y sin. El diseño experimental fue en bloques al azar, con los bloques anidados dentro del factor temperatura. Se realizó un análisis de varianza mixto (con el procedimiento mixto de SAS y la prueba de Tukey. La pureza fue 97.1 %, el peso 66,666.7 semillas·kg-1, el contenido de humedad (base anhidra 7.1 % y la viabilidad 98 % (prueba de tetrazolio. Para la germinación, resultó significativa (P=0.0101 la interacción entre tratamiento escarificatorio, temperatura y luz. La máxima germinación (82.5 % se registró para semilla escarificada químicamente durante 30 o 40 min, a 25/20 °C y con luz. A mayor tiempo de escarificación química, mayor porcentaje de germinación. A 20/15 °C y con luz, la germinación posterior a la escarificación con fuego (38.5 % superó al control (18.5 %. Generalmente el control mostró valores de germinación menores a 30 % en los diferentes tratamientos, denotando latencia física con diferentes intensidades en el lote. Destaca la eficiencia de la escarificación química para cesar la latencia.

  5. Efecto de los tratamientos de semilla, la procedencia y el riego en el establecimiento de Hibiscus elatus Effect of seed treatments, provenance and irrigation on the establishment of Hibiscus elatus

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Laura Montejo Valdés

    2012-09-01

    Full Text Available Se estudió la emergencia y el crecimiento de las plántulas de Hibiscus elatus en condiciones de vivero, en semillas sometidas a tratamientos de escarificación ácida en combinación o no con tratamientos de hidratación parcial en agua. Las semillas se colectaron en cuatro procedencias boscosas de la Reserva de la Biosfera Sierra del Rosario (dos bosques maduros siempreverdes estacionales y dos bosques secundarios y se sometieron a diferentes frecuencias de riego (diario, días alternos y una vez por semana durante su estancia en vivero. Los tratamientos pregerminativos fueron adecuados para incrementar la emergencia y el crecimiento de las plántulas en relación con el control (semillas no tratadas, para todas las procedencias, aunque el efecto positivo dependió del nivel de riego del sustrato. El estrés hídrico afectó de forma significativa el vigor de las plántulas, independientemente del tratamiento utilizado; sin embargo, bajo estas condiciones de siembra, el tratamiento hídrico resultó el más favorable para mejorar el funcionamiento de las plantas en las semillas colectadas en el bosque maduro; mientras que las del bosque secundario tuvieron una mejor habilidad para responder al estrés hídrico con el de escarificación, combinado con la hidratación parcial en agua. Se demostró que el empleo de tratamientos robustecedores a las semillas disminuyó el efecto dañino provocado por la insuficiente humedad del suelo sobre el establecimiento de las plántulas, independientemente del sitio de colecta.The emergence and growth of Hibiscus elatus seedlings under nursery conditions was studied, in seeds subject to acid scarification treatments in combination or not- with partial hydration treatments in water. The seeds were collected in four forest provenances of the Sierra del Rosario Biosphere Reserve (two seasonal evergreen mature forests and two secondary forests and were subject to different irrigation frequencies (daily

  6. Caracterización de aeites de frutos de palmeras de la región amazónica del Brasil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mambrin, M. C.

    1997-06-01

    Full Text Available The physicochemical characteristics, yield and fatty acid composition of pulp oils from bacaba (Oenocarpus distichus pataua (Jessenia batana and tucuma (Astrocaryum vulgare and kernel fats from tucuma and muru-muru (Astrocaryum murumuru, all obtained from palm tree fruits collected in the brazilian rain forest (Amazonia region, were determined. The pulp oils belong to the oleic group (> 57% oleic acid and the kernel fats to the lauric group (> 77% lauric acid.

    Se determinaron las características de los aceites de la pulpa de Bacaba (Oenocarpus distichus, Pataua (Jessenia batana y Tucumã (Astrocaryum vulgare y grasas de las nueces (coquitos de Tucumã y Muru-Muru (Astrocaryum murumuru, frutos de palmeras originarias de la región amazónica del Brasil. Rendimiento de aceite, características de su calidad y de composición fueron determinadas. Las pulpas producen aceites del grupo Oleico (≤57% ac. oleico y las nueces grasas del grupo Láurico (≥27% ac. láurico.

  7. Caracterización de aceites de las semillas de Moringa oleífera a partir de la extracción por diferentes métodos

    OpenAIRE

    Diana Gómez Mitjans; Vicenta Pita Bravo; Beatriz Zumalacárregui de Cárdenas

    2016-01-01

    La Moringa oleífera es una planta que se utiliza como materia prima en diferentes industrias, como la alimentaria, farmacéutica y cosmética. Una de las partes aprovechables del árbol es la semilla debido a su contenido entre un 30 y 45 % de aceite. Sus propiedades terapéuticas potencian su uso en el tratamiento de más de 300 enfermedades. En esta investigación se caracterizó el aceite extraído de las semillas de Moringa oleífera de las variedades de origen cubano Supergenious, Plain y Nicarag...

  8. CAMBIOS FÍSICOS Y BIOQUÍMICOS DURANTE EL DESARROLLO Y SENESCENCIA DE FRUTOS DE RAMBUTÁN (Nephelium lappaceum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Francisco Caballero-Pérez

    2011-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue caracterizar los cambios físicos y bioquímicos durante el crecimiento, desarrollo y etapa postcosecha de los frutos de rambután de tres selecciones sobresalientes de Tuxtla Chico, Chiapas (RI-148, RI-115 y RI-104. Después de antesis se realizaron evaluaciones físicas y químicas en el crecimiento de los frutos y a la cosecha se evaluaron las características de calidad durante seis días a 22 ± 1 ºC y humedad relativa de 65 %. Los resultados mostraron un patrón de crecimiento simple sigmoidal. Durante el desarrollo los frutos de las selecciones RI-148 y RI-115 tuvieron un peso fresco de 39.27 y 35.42 g y un contenido de arilo a la cosecha de 44.28 y 40.90 %, respectivamente, mientras que los del RI-104 fueron de menor tamaño (18.51 g, pero con mayor grosor de pericarpio, mostrando menor susceptibilidad a la oxidación. El número y longitud de espiternos del fruto no parecen determinar el grado de obscurecimiento de éste.

  9. Ensayos de germinacion y analisis de viabilidad y vigor en semillas

    OpenAIRE

    Rodriguez, Isabel; Adam, Gilles; Duran, Jose Maria

    2008-01-01

    La eleccion de la semilla constituye una de las primeras decisiones que ha de adoptar et agricultor cada ano, a la hora de decidir qué variedad debe sembrar y la calidad de semilla a utilizar. En los ultimos cincuenta anos se han producido importantes avances en el mundo de las semillas que han contribuido a la evolucion hacia una agricultura cada vez mas tecnificada, con una reduccion sustancial de la mano de obra, unida a un empleo cada vez mas importante de maquinaria, abonos, fitosanitari...

  10. Caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia – Sede Palmira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Dávila Mario Augusto

    2008-12-01

    Full Text Available Para la caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp, procedentes de 11 países (Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Guyana, México, Perú, y El Salvador y representativas de cuatro especies (C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, se utilizaron 21 descriptores IBPGR (seis cuantitativos y 15 cualitativos; ocho de caracteres vegetativos, tres de flor y 10 de fruto y semilla. La caracterización morfológica confirmó la variabilidad dentro del género, en especial los descriptores de arquitectura de planta, estructuras reproductivas y producción, que explicaron el 78% de la variabilidad total (análisis de componentes principales- ACP. La distancia Dice posibilitó formar grupos con base en el origen de las accesiones y caracteres de flor y fruto, pero no discriminó entre especies. Las cortas distancias genéticas resultantes del análisis discriminante entre C. annuum, C. frutescens y C. chinense indicaron que conforman un solo grupo morfológico.

  11. EFECTO DEL CONTENIDO DE HUMEDAD SOBRE PROPIEDADES FÍSICAS DE LA SEMILLA DE VITABOSA (MUCUNA DEERINGIANA EFFECT OF MOISTURE CONTENT ON PHYSICAL PROPERTIES OF VITABOSA BEAN (MUCUNA DEERINGIANA GRAINS

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    Ángel Francisco Rojas Barahona

    2011-06-01

    Full Text Available La semilla de vitabosa (Muccuna deeringiana es una alternativa de fuente proteica para la producción de alimento animal, actualmente en Colombia se obtiene un bajo aprovechamiento de esta semilla por el desconocimiento de su alto potencial nutricional, de sus propiedades medicinales, fitosanitarias y de su proceso agroindustrial. Es necesario obtener conocimiento de las propiedades físicas de la semilla, las cuales son importantes en los procesos postcosecha de esta leguminosa. Varias propiedades físicas fueron evaluadas con cuatro contenidos de humedad (10, 14, 18 y 22% b.h.. Las dimensiones ortogonales longitud, ancho y espesor, los diámetros medio aritmético y geométrico, y el ángulo de reposo se incrementaron significativamente cuando el contenido de humedad aumentó del 10 al 22%; mientras que la esfericidad no varió significativamente con la humedad. El área proyectada se incrementó con la humedad en los tres planos de orientación (horizontal, transversal y longitudinal. El coeficiente de fricción estático se evaluó sobre seis superficies de diferente material, en todas las superficies esta propiedad se incrementó significativamente con el aumento del contenido de humedad y fue significativamente diferente entre las superficies estudiadas; siendo en su orden de mayor a menor, la superficie de caucho, policloruro de vinilo (PVC, lona, acero inoxidable, hierro galvanizado y aglomerado de madera. La información generada puede ser utilizada para el diseño de equipos de procesamiento postcosecha y para el control de calidad de esta semilla.The vitabosa seed (Muccuna deeringiana is a protein source alternative for the animal food production, currently in Colombia there is a low use of this seed by the ignorance of its nutritional high potential, medicinal, phytosanitary properties and their postharvest process. Is necessary to obtain knowledge of seed physical properties, which are important in the agro-industrial processes of

  12. Determinación de la condición fisiológica de la semilla de Capsicum spp y efecto del método de secado para su almacenamiento.

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    Cardozo C. I.

    2004-04-01

    Full Text Available Semillas del género Capsicum se caracterizaron fisiológicamente. Basados en datos de viabilidad y germinación se estimó la tolerancia a la desecación y conservación por lo cual se estableció la condición ortodoxa de las semillas. Sin embargo, se destaca la importancia de la variable vigor, que permitió establecer diferencias entre las especies respecto de su longevidad y deducir que los contenidos de humedad de 10% y 7.5% y temperatura de 10°C admiten mayor capacidad de conservación. Los cuatro métodos de secado (secado artificial, sílica gel, sol y sombra y los dos sistemas de ambiente controlado no presentaron diferencias significativas en viabilidad. Se detectaron niveles moderados de latencia en las semillas que pudieron interferir en la interpretación de los resultados. Palabras claves: C. annuum, C. frutescens, C. baccatum, viabilidad, germinación. ABSTRACT Determination of physiological status of Capsicum spp seed and efect of the dry method for storage. Capsicum spp seeds was physiologycal characterizated. Based on data of viability and germination to estimate the tolerance to drying and conservation, the orthodox condition of the seeds could be established. Nevertheless, the importance of the variable vigor stands out, that allowed to establish differences between the species with respect to its longevity, It was settled down that 10 and 7.5% of humidity contents and temperature of 10°C allow greater capacity of conservation. The four methods of seed drying and the capacity of conservation under two different controlled environment systems were not significant differences. Moderate levels of the seed dormancy could be interfered the interpretation of the results. Keywords: C. annuum, C. frutescens, C. baccalum, viability, germination

  13. Morphological and molecular identification of Phytophthora capsici L. in pipiana pumpkin and its greenhouse management

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    José Francisco Díaz-Nájera

    2015-01-01

    Full Text Available L a calabaza pipiana es importante en la alimentación de la población en el centro-sur de México . Sus semillas se consumen directamente tostadas y aderezadas con sal; además, son el ingrediente principal para elaborar platillos típicos como el mole verde o pipian, así como diferentes dulces tradicionales. Algunos microorganismos del suelo causan severos problemas en frutos, lo que afecta el rendimiento. El objetivo del estudio fue identificar morfológica y molecularmente al oomicete causante de la pudrición de frutos de calabaza pipiana, y evaluar opciones de control químico y biológico en invernadero. Durante agosto y septiembre de 2011, en la zona norte del estado de Guerrero, se colectaron frutos de calabaza pipiana con síntomas de pudrición. La identificación morfológica se realizó con las claves propuestas por Gallegly y Hong (2008, y la molecular fue mediante la reacción en cadena de la polimerasa, ITS-PCR. En ambas pruebas se identificó a Phytophthora capsici como el causante de la pudrición de frutos de calabaza pipiana. Las secuencias obtenidas tuvieron 99 % de similitud con P. capsici en sandía de Estados Unidos y en calabaza de Italia, depositadas en el banco de genes (GenBank. Los ingredientes activos, propamocarb+fosetil y metalaxil+clorotalonil, mostraron control al retrasar seis días la presencia del patógeno en frutos, mientras que los agentes de biocontrol la retardaron cuatro días.

  14. FUERZA IÓNICA DE LA SOLUCIÓN NUTRITIVA Y DENSIDAD DE PLANTACIÓN SOBRE LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE FRUTOS DE Physalis peruviana L.

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    Delma Araceli Gastelum-Osorio

    2013-01-01

    Full Text Available Se evaluó el efecto de la solución nutritiva Steiner (SN a 25, 50, 75 y 100 % de su concentración original, en combinación con 4, 6 y 8 plantas·m-2 en un diseño experimental completamente al azar sobre el rendimiento y desarrollo de Physalis peruviana L. La investigación se condujo bajo invernadero de junio de 2010 a julio de 2011. Se cultivó el ecotipo Colombia en bolsas de plástico negro con tezontle y riego por goteo. Se evaluaron las variables rendimiento, número de frutos por planta, peso de frutos con cáscara y sin ella, y peso promedio del fruto. Para conocer la absorción nutrimental del cultivo se realizaron muestreos de hoja en etapa vegetativa (EV y etapa reproductiva (ER, y se determinaron los contenidos de N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Zn y B. Las variables de calidad fueron sólidos solubles totales (SST; °Brix y pH del fruto. Se observaron diferencias significativas para las variables de rendimiento. El mayor rendimiento se obtuvo con la SN completa con 8 plantas·m-2. Con la SN al 75 y 100 % con 4 plantas·m-2 se obtuvo el mayor peso individual de fruto. En la EV la SN afectó la concentración de N, K, Mg, Fe y B, y la densidad influyó en la concentración de K. Durante la ER hubo diferencias en la concentración de K, P, Mg y Mn, debidas a la SN, y el Fe fue afectado por la densidad. Los SST y el pH del fruto no mostraron diferencias significativas.

  15. COMPARACIÓN DE LOS COMPONENTES DEL RENDIMIENTO EN VARIEDADES DE FRIJOL EN CONDICIONES DE ACIDEZ Y HUMEDAD RESIDUAL DEL SUELO EN EL SUR DE VERACRUZ

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aurelio Morales Rivera

    2015-10-01

    Full Text Available El frijol negro (Phaseolus vulgaris L. se cultiva en suelos ácidos (pH<5 con humedad residual en el sur del estado de Veracruz, México. El cultivo se realiza en unas 6600 ha al final de la temporada de lluvias a mediados de septiembre o principios de octubre. La humedad residual, aunado a la acidez del suelo frecuentemente afectan el periodo de formación de la semilla, reduciendo el rendimiento. El presente trabajo tuvo como objetivo caracterizar variedades de frijol de tipo III en cuanto a su rendimiento de semilla y sus componentes, cultivadas bajo restricciones de humedad residual y acidez del suelo, y altas temperaturas en el ciclo otoño-invierno 2012-2013, en el Municipio de Juan Rodríguez Clara, Veracruz. Se emplearon seis variedades de testa de color negro, seis del tipo ‘Flor de Mayo’ y una del tipo ‘Flor de Junio’. El diseño experimental fue de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. La unidad experimental se constituyó de cinco surcos de 5 m de longitud y 0.8 m de separación. Se fertilizó con una dosis de 40-40-00. Las variedades “Negro Veracruz”, “San Andrés”, “Negro Cotaxtla” y “Flor de Junio Marcela”, exhibieron mayor rendimiento de semilla, vainas por m2 y peso de 200 semillas, altura de planta y menor biomasa aérea final que las demás. El mayor rango de variabilidad genética entre las variedades se observó para la biomasa aérea final y altura de planta. La respuesta en rendimiento y sus componentes sugiere que algunas variedades de testa negra han desarrollado mecanismos de tolerancia a la acidez, restricción de humedad residual del suelo y altas temperaturas durante la floración y formación de la semilla, que les permiten producir altos rendimientos a pesar de estar sometidas a estrés ambiental. La variedad de Valles Altos (“Flor de Junio Marcela”, también mostró que podría tener buena adaptación a estas condiciones.

  16. Detección por PCR de Colletotrichum lindemuthianum en cultivos y semillas de frijol en Antioquia, Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Leonardo Martínez Pacheco

    2014-12-01

    Full Text Available Colletotrichum lindemuthianum, agente causal de la antracnosis del frijol, es uno de los patógenos más limitantes en la producción de este cultivo. La detección y correcta identificación de este hongo resulta fundamental para el manejo de la enfermedad, siendo las pruebas moleculares alternativas rápidas y sensibles para este fin. Mediante la técnica de PCR se evaluaron cuatro juegos de cebadores (CY1/CY2, CD1/CD2, ClF4/ITS4 y ClF432/ClR533 para la detección de C. lindemuthianum a partir de tejidos foliares, de vainas y de semillas procedentes de cultivos de frijol de Antioquia, Colombia. Los resultados indicaron que el par CD1/CD2, dirigido al pseudogen de permeasa de hierro Ftr1, fue el más efectivo para detectar el hongo en tejidos y semillas de frijol, así como para identificar aislamientos en cultivos microbiológicos. Para los cebadores CY1/CY2, dirigidos a los ITS del rDNA, se recomienda un esquema de PCR-RFLPs con MseI (=Tru1I para la diferenciación con las especies C. orbiculare y C. trifolii. Estos cebadores generaron resultados consistentes cuando se utilizaron en combinación con ITS1 (ITS1/CY2 e ITS4 (CY1/ITS4. Finalmente, los cebadores ClF4/ITS4 resultaron en amplificaciones inespecíficas y ClF432/ClR533 en fragmentos de difícil resolución en electroforesis de agarosa. Este estudio servirá de apoyo para los programas de certificación de semilla y mejoramiento genético de frijol.

  17. Calidad en frutos de tomate (solanum lycopersicum l.) cosechados en diferentes estados de madurez

    OpenAIRE

    Casierra-Posada, Fánor; Aguilar Avendaño, Óscar

    2010-01-01

    El tomate es una de las hortalizas de más alto volumen de consumo en fresco; sus pérdidas en la comercialización suelen comenzar en la cosecha y van hasta la poscosecha a través del manejo. El experimento se realizó en Tunja (Colombia) con el objetivo de evaluar cambios en la calidad en frutos de tomate, dependientes de los diferentes estados de madurez en que fueron cosechados. Los frutos se seleccionaron de acuerdo con su porcentaje de coloración verde y roja. Los híbridos de tomate ...

  18. Consumo de nutrimentos por los frutos y bandolas de cafe caturra durante un ciclo de desarrollo y maduracion en Aquiares, Turrialba, Costa Rica

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    Floria Ramírez

    2002-01-01

    Full Text Available Con el fin de detenninar las etapas de ab- cosorci6n mas importantes durante el periodo de llenado del fruto de cafe, con miras a mejorar el suplemento de nutrimentos via fertilizaci6n fo- liar, se elabor6 una curva de absorci6n 0 acumu- laci6n de nutrimentos por los frutos y las bando- las de plantas de cafe, en la zona de Aquiares, Tu- rrialba. Esta zona presenta floraciones sucesivas, no obstante, se realiz6 un muestreo secuencial de bandolas (marcadas en el momento de maxima succefloraci6n de una plantaci6n de caturra de 2 afios de poda baja. Se clasific6 los frutos por tamafio de cada una de esas bandolas y se estableci6 la categoria de fruto dominante cada mes, a 10 largo de los 8 meses de desarrollo del fruto. Asi, se ela- bor6 la curva de consumo de nutrimentos por un domifruto, con la que se pudo establecer, para cada uno de los nutrimentos, especialmente los meno- res, los momentos de maxima absorci6n por el fruto y por 10 tanto los mas apropiados para reci- bir un suplemento foliar. A los 90 dias (3 meses despues del pico de floraci6n, todos los elemen- tos, excepto el K, han sido consumidos en un 50% del requisito total. Un programa de fertili- zaci6n foliar de elementos menores que quisiera apoyar efectivamente el curso de fonnaci6n, lle- nado y maduraci6n de frutos deberia incluir el suplemento de Zn y B preferiblemente a los 2,5 y 3,5 meses, y un adicional solo de B hacia el momento de lamaduracion, 6,5 meses. Las apli- caciones tardias de Zn no resultan pertinentes pues el consumo de ese elemento finaliza antes elede esa epoca. Otros elementos como el Mg, el N y el K serfan recomendables a los 2,5 y 6,5 me- ses. Si la plantacion tuviera necesidades particu- particulares de Ca, estas deberfan suplirse antes de los primeros 3 meses.

  19. Evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate cultivado y la accesión silvestre PI134418 de Solanum habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto. Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato and PI134418 wild accession of Solanum habrochaites var. glabratum with resistance to the fruit borer.

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    Edwin F. Restrepo S.

    2008-01-01

    Full Text Available Se realizó la evaluación de poblaciones segregantes producidas a partir de cruzamientos entre tomate S. lycopersicum L. cv. maravilla y la accesión silvestre PI134418 de S. habrochaites var. glabratum resistente al pasador del fruto N. elegantalis. Se encontró que hay dominancia de los alelos que disminuyen la expresión del caraacute;cter peso promedio de fruto. El método del retrocruzamiento resultó maacute;s eficiente que el de la autofecundación, para contrarrestar la dominancia de los alelos que codifican por el tamaño pequeño del fruto. Los tricomas y el número promedio de frutos por racimo no ejercieron ningún efecto sobre el ataque de los frutos por parte del pasador; mientras que el peso promedio de fruto sí tuvo efecto importante sobre dicho ataque, de tal manera que el insecto tiende a producir mayor daño a medida que se incrementa el peso promedio de fruto. Las poblaciones RC1 y RC2 se comportaron como las típicas segregantes para los caracteres evaluados y exhibieron amplia variabilidad en los mismos. El método del retrocruzamiento fue efectivo para romper la asociación negativa entre el peso promedio de fruto y la resistencia al insecto. El peso promedio de algunos de los frutos en los recombinantes RC2 fluctuó entre 45.1 y 68.6 g y mostraron resistencia al pasador.Evaluation of segregating populations from crosses between cultivated tomato S. lycopersicum L. cv. maravilla and PI134418 wild accession of Solanum habrochaites var. glabratum with resistance to the fruit borer N. elegantalis was made. There was dominance of alleles that decrease the expression of the character mean fruit weight. The backcrossing method was more efficient than selfing in order to counteract the dominance of alleles that encode by small fruit size. The thrichomes and the mean number of fruit per bunch did not produce any effect on the fruit attack by the fruit borer; while that mean fruit weight had important effect on this attack

  20. Relationships between Prosopis flexuosa (Fabaceae and cattle in the Monte desert: Seeds, seedlings and saplings on cattle-use site classes Interacciones entre Prosopis flexuosa (Fabaceae y el ganado en el desierto de Monte: Semillas, plántulas y renovales en los sitios de uso del ganado

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    CLAUDIA M CAMPOS

    2011-06-01

    , or sapling, defecation and trampling appear to be important processes in the seed dispersal cycle. In this sense, cattle could benefit the establishment of P. flexuosa.El destino de las semillas de Prosopis flexuosa dispersadas por ganado depende de los patrones de deposición de excrementos y movimientos de forrajeo. Nuestra hipótesis es que las variables respuesta relacionadas con el aporte y el destino de semillas, plántulas y renovales son explicadas por diferencias entre los sitios de actividad del ganado. Definimos sitios con alto tránsito de animales ("senderos" y "periferia de senderos", sitios utilizados para descanso y alimentación ("bajo Prosopis" y sitios de paso para animales aislados ("bajo arbustos" y "suelo descubierto". Considerando los sitios de actividad establecidos, nuestros objetivos fueron cuantificar y comparar: (1 semillas transportadas en los excrementos, (2 plántulas 10 meses después de la deposición, (3 renovales establecidos, (4 semillas germinadas en los excrementos, supervivencia de plántulas y semillas que permanecieron en los excrementos. El trabajo se realizó en un campo ganadero de Ñacuñán (Mendoza, Argentina, dentro de cuatro áreas donde se establecieron parcelas de 25 ha. En los sitios se encontró un aporte diferencial de semillas: en sitios de descanso y alimentación ("bajo Prosopis" y de tránsito intenso ("periferia" los animales depositaron las mayores cantidades de semillas. Diez meses después, las semillas germinaron con las primeras lluvias; el mayor número de plántulas se registró en sitios de tránsito intenso ("senderos" y "periferia" y de descanso y alimentación ("bajo Prosopis". A largo plazo, en la "periferia" se establece la mayor cantidad de renovales. Inmediatamente después de la deposición, germinó un número muy bajo de semillas y las plántulas no sobrevivieron más de una semana. En los sitios más transitados por el ganado, los excrementos se desintegraron por pisoteo y la persistencia

  1. RESEÑA HISTÓRICA, DESARROLLO Y ACTUALIDAD DEL HERBARIO DE LA PONTIFICIA UNIVERSIDAD JAVERIANA (HPUJ

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    M. Alvear-Pacheco

    2007-06-01

    Full Text Available Se presenta una reseña histórica sobre el origen, consolidación, actualidad y perspectivas del Herbario de la Pontificia Universidad Javeriana (HPUJ. Entre los sucesos más importantes se destaca la inscripción en el Index Herbariorum bajo el acrónimo HPUJ en 1986 y el registro oficial ante el Instituto Alexander von Humboldt en 2001 (Registro No. 11, según la Resolución 1115 de 2000 del Ministerio del Medio Ambiente. El objetivo del HPUJ es ser una colección de referencia científica reconocida y centro de docencia e investigación de la flora de Colombia, que cumpla con las funciones de conservación,investigación, docencia, exhibición y servicio. Actualmente el HPUJ reúne cerca de 42 000 ejemplares organizados en dos grandes grupos uno la colección general que comprende las Spermatophyta(Angiospermae y Gymnospermae y un segundo grupo denominado colecciones menores que incluyen colecciones de tipos, pteridofitos, briofitos, líquenes, algas macroscópicas, micoteca (macrohongos,antoteca (flores en preservante líquido, carpoteca (frutos y semillas, xiloteca (muestras de madera, palinoteca (muestras de polen, colección en sílica gel, ilustraciones botánicas y productos etnobotánicos. Actualmente el herbario tiene su mayor fortaleza en la flora de alta montaña colombiana y en la familiaOrchidaceae.

  2. Avances del mejoramiento genético participativo del frijol en Cuba

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    Rodobaldo Ortiz-P\\u00E9rez

    2006-01-01

    Full Text Available Las actividades de Fitomejoramiento Participativo fueron conducidas con agricultores del municipio de San Antonio de los Baños de la provincia La Habana y campesinos de la comunidad la Palma de la provincia de Pinar del Río durante 2001 al 2004. En la fase de diagnóstico en las áreas de intervención del proyecto, más del 80 % de los agricultores no utilizaban la semilla del sistema formal; por lo tanto, las variedades obtenidas por los programas de mejoramiento no llegaban a la mayoría de los agricultores. Se buscó un mecanismo alternativo para introducir diversidad genética a las localidades mediante las ferias de diversidad, cuyo objetivo principal ha estado dirigido a facilitar el flujo de semilla de los institutos de investigaciones hacia el agricultor y viceversa. Posterior al desarrollo de las ferias de diversidad se continúa con la experimentación campesina en fincas y cooperativas, desarrollándose una amplia red experimental difícil de lograrse sin la participación de los productores. La experimentación campesina, el aumento de la eficiencia en la finca, incluyendo el aumento del rendimiento de sus parcelas, el aumento de la diversidad por el uso de mayor número de variedades, y una mayor proporción de área dedicada a estas variedades; todo lo cual redunda en un mejoramiento de la vida del campesino y su familia

  3. Effect ofthydiazuron and choline chloride bioregulators on yield and fruit quality ofthree apple (Malus domestica Borkh. varieties Efecto de Thidiazuron y cloruro de colina como biorreguladores sobre el rendimiento y la calidad del fruto en tres variedades de manzano (Malus domestica borkh.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Benincore Mauricio

    2000-12-01

    Full Text Available In order to improve yield and quality of Colombian apple fruits, Thydiazuron (TDZ and Choline Chloride (CC biorregulators were evaluated as supposed stimulants of growth and development of 'Princesa', 'Golden Delicious' y 'Gala' varieties in the «La Calera» zone (2650 masl. 50, lOOand 150 mg-L:' of TDZ were sprayed between 30 and 45 days after blooming (dab and 500, 1000 and 1500 mg-L-' of CC 118 dab, using a completely randomized design for 'Princesa' and 'Golden Delicious' and a completely randomized
    block design for 'Gala'. TDZ showed chemical thinning and
    cytokinine activity, decreasing the number and acidity of harvested fruits, but increased mean fruit weight, In 'Gala', TDZ increased the harvested fruit number per tree; with 150 mg-L:' fruit color increased while soluble solids (SS concentration declined. On the other side, in 'Gala' apples, CC applications decreased fruit number per tree and showed higher mean weights, volume and SS content of fruits, especially with 500 mg-L:'. In 'Golden Delicious' CC produced oblong fruits with higher SS content and lower flesh firrnness.
    Con el fin de mejorar rendimiento y calidad del fruto de la manzana nacional, se evaluaron los biorreguladores Thidiazuron (TDZ y Cloruro de Colina (CC como supuestos estimuladores del crecimiento y desarrollo del fruto en las variedades 'Princesa', 'Golden Delicious' y 'Gala' en la zona de «La Calera» (2650 msnm. Para tal fin, se aplicaron 50, 100 y 150 mg-L" de TDZ entre los 30 y 45 días después de floración (ddt y 500, 1000 y 1500 mg-L-' de CC 118 ddf,
    bajo diseño completamente aleatorizado para 'Princesa' y 'Golden Delicious' y bloque completos al azar para 'Gala'. Thidiazuron actuó como agente químico raleante y como citoquinina, disminuyendo en 'Golden Delicious' el número de frutos cosechados y la acidez, pero aumentando el peso promedio del fruto. En 'Gala', TDZ aumentó el número de frutos por árbol, a 150 mg-L-' aumentó la

  4. Resistencia de campo a la antracnosis de los frutos (Colletotrichum gloeosporioides en tomate de arbol (Cyphomandra (Solanum betacea (betaceum Cav. Sendt.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo A. Mario

    2000-12-01

    Full Text Available En el Centro de Investigación "La Selva", de la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (CORPOICA, localizado en Rionegro (Antioquia, Colombia,a 2120 msnm, se llevó a cabo una investigación, cuyo objetivo fue evaluar la resistencia de campo a la antracnosis de los frutos de tomate de árbol en la accesión 6975073 de especie C. uniloba, material que en observaciones previas no había presentado incidencia de la enfermedad. En el estudio se incluyeron igualmente 4 poblaciones de la especie cultivada C. betacea de diferentes tipos: rojo común, amarillo, partenocárpico y "mora" o "tamarillo" y una de la especie relacionada C. materna. El trabajo se llevó a cabo durante seis meses, cosechándose quincenalmente, en 5 árboles por accesión, los frutos sanos maduros y los enfermos, clasificados por grado de maduración. Todos los materiales recibieron control quí mico de la enfermedad, con excepción del tomate C. uniloba 6975073. Durante la evaluación se presentaron condiciones favorables para el desarrollo del patógeno, con una precipitación de 1361.1 mm y prevalencia de altas humedades relativas, con un promedio, al respecto, del 80.2%. Durante el período de desarrollo de la evaluación no se presentaron frutos con síntomas de antracnosis en la accesión 6975073, lo cual si ocurrió en los demás materiales, con un porcentaje de frutos enfermos que fluctuó entre el 57.64 y el 98.82%, encontrá ndose que los genotipos con mayor nivel de productividad, a su vez, presentaron la mayor suceptibilidad y pérdidas en rendimiento. Un estimado del valor de los frutos con antracnosis, proyectado a hectárea-año, señaló que las pérdidas de frutos en las diferentes accesiones de C. betacea fluctuaron entre 3006 y 11268 dólares. Complementariamente al estudio, se obtuvieron híbridos interespecí ficos entre el material resistente y una accesión de C. betacea.

  5. Evaluación genética en etapa de vivero de áreas productoras de semillas (APS de Pino Ponderosa en Nordpatagonia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    SCHINELLI, T.1;

    2012-08-01

    Full Text Available El Pino Ponderosa (Pinus ponderosa Dougl. ex Laws es la principal especie forestal implantada en secanoen la Patagonia. Su potencialidad productiva y la disponibilidad de tierras para su cultivo permiten proyectarla continuidad de su uso en plantaciones comerciales, para lo que es indispensable asegurar la provisión desemillas de adecuada calidad genética. Las semillas utilizadas en la última década se produjeron en una seriede rodales mediante ensayos para evaluar su descendencia. El objetivo del presente trabajo es evaluar estosrodales ensayando su descendencia. En este primer reporte presentamos los resultados de una evaluaciónen etapa de vivero. Se ensayaron 31 procedencias locales seleccionadas (Áreas Productoras de Semillas,APS en dos sitios, midiendo altura y diámetro a la altura del cuello en plantines de 2 años de edad. A través de análisis de la varianza se probó un claro efecto de interacción entre las APS y los sitios, y también diferencias entre las APS dentro de cada sitio. Seguidamente, se establecieron rankings de las APS por sitio y variable evaluada. A través de comparaciones de a pares se formaron grupos homogéneos. También se estimó la estabilidad genotípica de las APS por medio del cálculo de sus ecovalencias. Los resultados son aún preliminares, pero el haber probado diferencias en tan temprana edad nos alerta sobre la importancia de la procedencia de las semillas a utilizar para la producción comercial. Se espera que estas diferencias se acentúen en edades más avanzadas. Para probarlo, ya se han establecido ensayos de plantación.

  6. Trichoderma harzianum como promotor del crecimiento vegetal del maracuyá (Passiflora edulis var. flavicarpa Degener

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cubillos-Hinojosa Juan

    2009-04-01

    Full Text Available

    Se realizó un experimento en condiciones de laboratorio e invernadero, con el propósito de evaluar el efecto de la cepa nativa TCN-014 y la cepa comercial TCC-005 de Trichoderma harzianum sobre la germinación y el crecimiento temprano del maracuyá. Se adecuaron inóculos de 104, 106 y 108 conidias/mL para cada cepa y se aplicaron a semillas de maracuyá; se evaluó el número de semillas germinadas durante 15 días; se calculó el porcentaje de germinación, el índice de velocidad de germinación y el tiempo medio de germinación. Posteriormente las semillas germinadas se llevaron a condiciones de invernadero y transcurridos dos meses se midió la altura de las plántulas, el grosor del tallo, el número de hojas, la longitud de la raíz y el peso seco total. Todos los tratamientos estimularon la germinación de las semillas y el desarrollo de las plántulas; sin embargo la cepa nativa en concentraciones 106 y 108 conidias/mL mostró resultados superiores frente a la cepa comercial. Los resultados sugieren una acción efectiva de T. harzianum como promotor de crecimiento vegetal, mostrando que tiene potencial para la elaboración de un bioproducto útil para el manejo ecológico del cultivo de maracuyá.

  7. Calidad en frutos de tomate (Solanum lycopersicum L.) cosechados en diferentes estados de madurez

    OpenAIRE

    Casierra-Posada Fánor; Aguilar Avendaño Óscar

    2008-01-01

    El tomate es una de las hortalizas de más alto volumen de consumo en fresco; sus pérdidas en la comercialización suelen comenzar en la cosecha y van hasta la poscosecha a través del manejo. El experimento se realizó en Tunja (Colombia) con el objetivo de evaluar cambios en la calidad en frutos de tomate, dependientes de los diferentes estados de madurez en que fueron cosechados. Los frutos se seleccionaron de acuerdo con su porcentaje de coloración verde y roja. Los h...

  8. Rendimiento de semilla y sus componentes en frijol bajo condiciones de acidez y sequía terminal en el sur de Veracruz.

    OpenAIRE

    Morales Rivera, Aurelio

    2014-01-01

    Se estudió la variabilidad en rendimiento de semilla y sus componentes, y producción de biomasa aérea en un grupo de variedades de frijol de color negro, nativas del sur de Veracruz y un grupo del tipo “Flor de Mayo”, introducidas del Altiplano, y la región central de México, en condiciones de acidez edáfica y sequía terminal en el Municipio de Juan Rodríguez Clara, Veracruz, en el ciclo otoño-invierno 2012-13. Se incluyeron ocho variedades comerciales liberadas por el INIFAP, un criollo de M...

  9. Aceites volátiles de hojas y frutos de Pimenta guatemalensis (Myrtaceae de Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Chaverri

    2015-03-01

    Full Text Available Pimenta es un género de plantas perteneciente a la familia Myrtaceae que contiene cerca de 15 especies, la mayoría ubicadas en las regiones del Caribe del Continente Americano, donde es utilizado con propósitos culinarios y medicinales. Las especies comerciales mejor conocidas son “pimienta de Jamaica” (P. dioica o P. officinalis y “bay-rum” (P. racemosa y existe muy poca información científica acerca de la especie P. guatemalensis. Cuando las hojas y frutos son triturados, desprenden un aroma de composición desconocida. El objetivo del presente estudio fue identificar la composición química de los aceites esenciales de las hojas y frutos de P. guatemalensis. La extracción de los aceites esenciales de P. guatemalensis, una especie arbórea silvestre en Costa Rica, se efectuó mediante el método de hidrodestilación a presión atmosférica, empleando un aparato de vidrio de tipo Clevenger. Se analizó la composición química de los aceites esenciales mediante cromatografía de gases con detector de ionización de flama (GC/FID y cromatografía de gases acoplada a un detector de masas (GC/MS y, utilizando índices de retención en una columna cromatográfica capilar tipo DB-5. En los aceites de hojas se identificaron 103 y en los de frutos 63 compuestos, correspondiendo a 96.8% y 86.1%, respectivamente, de los constituyentes totales. El aceite de las hojas está constituido principalmente por compuestos de naturaleza fenilpropanoide (72.9% y de hidrocarburos monoterpénicos y sesquiterpénicos (18.2%. Los componentes mayoritarios del aceite de las hojas se identificaron como eugenol (72.8%, β-cariofileno (8.2% y terpinoleno (3.0%. El aceite de los frutos está constituido principalmente por eugenol (74.7%, monoterpenos y sesquiterpenos oxigenados (7.3% principalmente óxido de cariofileno (3.3%. Este es el primer informe acerca de la composición química de aceites esenciales obtenidos a partir de esta especie vegetal.

  10. Efecto de mallas sombreadoras sobre la producción y calidad de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum L. cv. Brigitta

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mario Marcelo Rodríguez Beraud

    2015-01-01

    Full Text Available Se evaluó el crecimiento, desarrollo y calidad de frutos de arándano (Vaccinium corymbosum L. variedad Brigitta bajo diversas mallas de sombreo. Los ensayos se realizaron en plantas de 7 años en un huerto comercial de Collipulli, Región de La Araucanía, Chile. Los tratamientos correspondieron a un control sin sombreamiento y cuatro tipos de mallas: una roja de 40% y 18% de sombreamiento; una malla aluminizada con 40% de sombreamiento y una malla negra de 35% de sombreamiento. En frutos bajo sombra de malla roja 40% se observaron el mayor diámetro ecuatorial y polar y se cosecharon tres semanas más tarde que los frutos del tratamiento sin malla. En el cultivo bajo sombra de malla aluminizada 40% se observó prolongación de estados fenológicos y un desfase en la producción máxima semanal de dos semanas respecto al control. Los mayores rendimientos se observaron en plantas del tratamiento control y bajo sombra de malla roja 40%, con 11008 kg ha-1 y 10461 kg ha-1 respectivamente, en tanto que el menor rendimiento fue con malla roja 18% con 9668 kg ha-1. Los frutos cultivados bajo sombra de malla roja 18% presentaron el mayor número de frutos por planta con 1806 bayas por planta, el menor peso de frutos con 1,69 g y la mayor firmeza. Por lo tanto, el mayor peso de bayas se observa en frutos sin malla y en malla roja 40% de sombreamiento, junto con el mayor tamaño y rendimiento.

  11. Caracterización molecular de Fusarium asociado a pudrición basal del fruto en pitahaya (Selenicereus megalanthus.

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    Claudia Salazar-González

    2016-06-01

    Full Text Available   El objetivo de este trabajo fue identificar aislamientos patogénicos de Fusarium en frutos de pitahaya amarilla afectados por pudrición basal. La caracterización molecular se realizó en diecisiete aislamientos asociados con la enfermedad, colectados en zonas productoras de pitahaya amarilla de los departamentos del Valle del Cauca, Risaralda, Boyacá y Cundinamarca, en Colombia. Se usó PCR con los cebadores ITS1 – ITS4 y TEF1α. Las secuencias de los productos de PCR se compararon con las registradas en el Cento Nacional de Información Biotecnológica (NCBI, por sus siglas en inglés, y se alinearon usando Clustal W2, se construyeron las relaciones filogenéticas con el programa MEGA 6 con el coeficiente de máxima verosimilitud. Los resultados de secuenciación para los marcadores mostraron que los aislamientos patogénicos correspondieron a F. oxysporum. El concepto filogenético confirmó que la pudrición basal de la pitahaya amarilla fue causada por F. oxysporum. Se identificó además una especie de Fusarium no reportada en el GenBank.

  12. La capacitación como elemento clave del modelo para la difusión y adopción de tecnologías de semillas en el sector ganadero cubano (Nota técnica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlen Navarro

    Full Text Available Se desarrolló un trabajo orientado hacia la identificación participativa de las necesidades de capacitación y la construcción de un proceso de aprendizaje horizontal, como base para la adopción y difusión de las tecnologías de semillas de pastos. Para valorar los factores que influyen en la adopción de dichas tecnologías se realizaron talleres locales, en los que se elaboró el árbol de problemas y el de objetivos para cada una de los problemas identificados. Con esta información y con la obtenida en los intercambios con productores de los sectores formal e informal, se diseñó el curso teórico-práctico «Producción y tecnologías de semillas de pastos tropicales». La importancia de la adquisición y profundización de conocimientos se valoró a través de los aspectos «comprobación de conocimientos» y «proyecto de perspectivas y desarrollo»; mientras que la evolución del proceso de capacitación se analizó en tres proyectos, de los presentados por cada una de las fincas en fomento. A través de la capacitación participativa se logró que los implicados en la adopción y difusión de las tecnologías de semillas de pastos propusieran los temas en que se debía profundizar

  13. RENDIMIENTO DE HÍBRIDOS DE MAÍZ BAJO DIFERENTES COMBINACIONES DE SEMILLA ANDROESTERIL Y FÉRTIL EN MÉXICO

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    Alejandro Espinosa-Calder\\u00F3n

    2009-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue determinar la capacidad productiva de los híbridos comerciales H-48 y Puma 1076 en diferentes mezclas de semilla androesteril y fértil: 1 100 % semilla androesteril; 2 90 % semilla androesteril más 10 % semilla fértil; 3 80 % semilla androesteril más 20 % semilla fértil; 4 60 % semilla androesteril más 40 % semilla fértil; 5 40 % semilla androesteril más 60 % semilla fértil; 6 100 % semilla fértil. Estas combinaciones fueron evaluadas en el ciclo primavera-verano, desde junio a noviembre, durante los años 2001, 2002 y 2003, en el Campo Experimental Valle de México, a una altitud de 2.250 m. Los experimentos se manejaron con densidad de población de 60.000 plantas/ha. Se utilizó un diseño experimental de bloques completos al azar, y se analizó como factorial. Los factores de variación fueron años, genotipos, combinaciones de semilla androesteril y fértil, así como las interacciones. El tratamiento 90 % semilla androesteril + 10 % semilla fértil tuvo el rendimiento más elevado (8.738 kg/ha, superó significativamente al testigo 100 % fértil (7.488 kg/ha. La media de los híbridos con esterilidad masculina fue estadísticamente superior en rendimiento de grano con respecto a la versión fértil, lo que representa una ventaja adicional, además de la facilidad para mantener la calidad genética y disminuir los costos en la producción de semilla híbrida de maíz.

  14. Estudio anatómico y distribución de las reservas proteicas y lipídicas en semillas de diferentes tamaños de Cuphea glutinosa (Lythraceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Elena di Santo

    2012-12-01

    Full Text Available Cuphea glutinosa Cham et Schltdl., especie autóctona de las Sierras Pampeanas de la República Argentina, produce un alto número de semillas con abundante cantidad de reservas que almacena en cuerpos proteicos (CP y lipídicos (CL en sus cotiledones. El objetivo del presente trabajo fue determinar los detalles anatómicos de las semillas, las características de las cubiertas, los volúmenes celulares y el número y tamaño de los CP y CL presentes en el parénquima en empalizada, esponjoso y epidermis de cotiledones de dos tamaños de semilla. Se trabajó con semillas grandes y chicas con un peso de 1,011 ± 0,0035 g y 0,557 ± 0,0026 g cada 1.000 semillas, respectivamente. El estudio se realizó sobre fotografías del MEB y con el programa ImageJ 1.40 y los resultados fueron analizados estadísticamente. Cuphea glutinosa presenta una notable cubierta seminal de células cúbicas que rodea al embrión. Los cotiledones muestran una anatomía semejante a la de una hoja adulta con importantes variaciones de los volúmenes celulares entre tejidos de ambos tipos de semillas. El tamaño de la semilla no tuvo influencia en el tamaño de los CP ni CL en los diferentes tejidos cotiledonales. Sin embargo, la distribución se vio fuertemente influenciada, ya que las semillas grandes acumulan sus reservas fundamentalmente en CP, en cambio las semillas chicas las acumulan en CL manteniendo con pocas variaciones el contenido energético, no obstante las grandes variaciones en el tamaño de la semilla.Anatomical study and distribution of proteic and lipidic reserves in different seeds' sizes of Cuphea glutinosa (Lythraceae. Cuphea glutinosa Cham et Schltdl., autochthonous species from the Sierras Pampeanas of Argentina, it produces a high number of seeds with abundant reserves in protein (PB and oil bodies (OB of its cotyledonal tissues. The objective of the present work was to determine anatomical details of seeds, characteristics of the covers, cellular

  15. Fruit anatomy of species of Solanum sect. Torva (Solanaceae Anatomía del fruto en especies de Solanum sect. Torva (Solanaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Franco E. Chiarini

    2010-12-01

    diferenciadas: una externa (formada por células regulares, vacuoladas, de tamaño medio y espacios intercelulares pequeños y una interna, comúnmente jugosa y que prolifera entre las semillas. No obstante algunas particularidades, los frutos analizados son similares entre sí, y se clasificaron como bayas en sentido convencional. Todos los rasgos analizados concuerdan con el síndrome de dispersión ornitócoro. La homogeneidad en los caracteres puede deberse al hábito, hábitat y sistema sexual compartidos.

  16. Anatomy and fruit development in Schinopsis balansae (Anacardiaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vesprini, José Luis

    2010-12-01

    inflorescencias femeninas expuestas y embolsadas. El pericarpo de frutos con semilla y partenocárpicos presenta el mismo desarrollo y anatomía: está constituido por un exocarpo formado sensu lato a partir de la epidermis externa del ovario y algunas capas del parénquima subyacente. El mesocarpo maduro está constituido por esclerénquima y canales lisígenos. Por las características del endocarpo, este fruto se clasifica como tipo Anacardium, presentando tres estratos esclerenquimáticos y uno cristalífero. El desarrollo del endocarpo también es sensu lato, ya que deriva de la epidermis e hipodermis del carpelo. Esta anatomía concuerda con la descrita para S. haenkeana Engl., única especie estudiada de este género. S. balansae desarrolla frutos partenocárpicos aunque no se produzca polinización. Los frutos vanos producidos por polinización libre tienen embriones en distintas etapas de desarrollo, no obstante, la condición más común es la ausencia del mismo. La partenocarpia parece ser un carácter plesiomórfico en las Anacardiaceae, sin embargo la producción de frutos vanos de dispersión anemófila es difícil de explicar. Si la partenocarpia tiene un valor de adaptación o es una restricción evolutiva sigue siendo poco claro en S. balansae.

  17. La escoba de bruja del cacao [Crinipellis perniciosa (Stahel Singer] : descripción de síntomas de la enfermedad

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Tovar Germán

    1991-06-01

    Full Text Available La descripción de síntomas de la enfermedad es un compendia de las observaciones sobre las diversas manifestaciones de la enfermedad en yemas vegetativas, cojines florales, frutos y plántulas procedentes de semillas infectadas, derivado de estudios sistemáticos sobre la infección de C  perniciosa en el cacao (Tlieobroma cacao L con el fin de contribuir al reconocimiento y diagnóstico de la enfermedad.

  18. Effect of Scarification, Self-Inhibition, and Sowing Depth on Seed Germination of Lupinus campestris Efecto de la Escarificación, Autoinhibición y Profundidad de Siembra sobre la Germinación de Semillas de Lupinus campestris

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    Pedro Gutiérrez Nava

    2010-09-01

    reas alteradas en el centro de México. Posee potencial para mejorar la fertilidad del suelo y como forraje. Las semillas de L. campestris presentan letargo, y para probar su uso potencial se requiere información sobre las condiciones que favorecen su germinación en condiciones naturales. El objetivo del estudio fue evaluar la germinación de la semilla de L. campestris en condiciones de laboratorio y en campo. En laboratorio, semillas de 2 años de edad tuvieron un máximo de germinación de 50% cuando fueron escarificadas con ácido sulfúrico durante 90 min manteniendo luz (µmol m-2 s-1 durante el período diurno. Sin escarificación, las semillas presentaron una germinación inferior a 3%. En condiciones de luz se presentó mayor porcentaje de germinación de semillas en comparación con oscuridad. En el experimento de campo se trabajó con semillas de 1 año de edad y consistió de los siguientes tratamientos: (a escarificación de la semilla (semilla escarificada por 30 min en ácido sulfúrico, y no escarificada, (b presencia o ausencia de plantas de L. campestris en las parcelas donde se realizó el experimento, y (c profundidad de siembra (en la superficie del suelo y a 3 cm de profundidad. Las semillas escarificadas mostraron un rango de germinación de 50-64%, y las no escarificadas de 9 a 16%. En condiciones de campo semillas sembradas en parcelas con o sin plantas de L. campestris como vegetación precedente germinaron en forma similar indicando la no existencia de auto-inhibición de la germinación. Se concluye que: (1 el tratamiento de escarificación con ácido sulfúrico rompe el letargo de las semillas de L. campestris; (2 la siembra directa de semillas escarificadas (en la superficie del suelo o a 3 cm de profundidad produjo un porcentaje de germinación de 50 a 64% en condiciones de campo y (3 no se observaron evidencias de auto-toxicidad o una interacción positiva entre la vegetación precedente y la germinación de semillas de L. campestris.

  19. Importancia, contribución y estabilidad de antioxidantes en frutos y productos de tomate (Solanum lycopersicum L.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. L. Luna-Guevara

    2014-01-01

    Full Text Available Los antioxidantes (AA son compuestos capaces de inhibir o retardar la oxidación, mediante la “captación” de radicales libres; también estabilizan hidroperóxidos o inactivan el oxígeno singulete. Los frutos de tomate han sido considerados una fuente importante de AA “nutricionales” (vitaminas A, C y E y AA “fitoquímicos no nutritivos” (licopeno, flavonoides, flavonas y compuestos fenólicos totales, cuyo consumo está relacionado con su potencial antimutagénico y propiedades anticancerígenas. Las condiciones ambientales durante el cultivo como: intensidad de luz, pH del suelo, frecuencia de riego, tipo de fertilización, pueden afectar la composición química del fruto. Asimismo, durante la maduración del tomate, se inducen varios cambios metabólicos relacionados con la biosíntesis de compuestos, incluyendo el licopeno y otros carotenoides. También se ha demostrado que ciertas operaciones de manejo post cosecha y procesamiento del tomate (cortado, empacado y almacenado pueden alterar la concentración de micronutrientes (vitaminas y minerales y de compuestos AA. De acuerdo con los antecedentes mencionados, en la presente revisión se abordará la importancia de conocer los factores pre y post cosecha que afectan el contenido de AA en el tomate; asimismo, se destacará la estabilidad de los compuestos fitoquímicos contenidos en frutos sometidos a diferentes condiciones de procesamiento. Esta información resulta útil para la industria de los alimentos, además de fomentar el consumo de compuestos funcionales.

  20. Caracterización de semillas de lupino (Lupinus mutabilis sembrado en los Andes de Colombia

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    Ortega-David Eduar

    2010-03-01

    Full Text Available En este trabajo se identificaron las propiedades físicas, composicionales y fisicoquímicas de la semilla de Lupino (Lupinus mutabilis cultivado en Nariño (Andes de Colombia. Su composición se determinó realizando análisis proximales de semilla completa, tegumento y cotiledones. Además se determinó el contenido de minerales y su composición elemental. Se estableció cuantitativamente el contenido de alcaloides presentes y su perfil composicional. Se determinaron propiedades físicas como la forma y el tamaño de la semilla. Se determinaron las propiedades fisicoquímicas como la capacidad de retención de agua y el pH. Las cantidades de nutrientes de la semilla son menores que los valores reportados en la literatura. Se presenta una variación en cuanto al perfil de alcaloides, siendo la esparteína la segunda sustancia de mayor presencia. La hidratación de la semilla conduce a un incremento de 1.72 veces su tamaño original. Se puede sugerir que la proteína posee afinidad hidrofílica evidenciada por la elevada capacidad de retención de agua de la semilla. La identificación de estas propiedades permite reconocer el potencial de la semilla para su futuro aprovechamiento.

  1. The soil seed bank in abandoned tropical pastures: source of regeneration or invasion? El banco de semillas en pastizales tropicales abandonados: fuente de regeneración o de invasión?

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    Leonel López-Toledo

    2011-06-01

    estuvieron virtualmente ausentes en los pastizales, pero representan ~30% de los registros en bosque maduro. Las especies no-nativas representan ~99% del banco de semillas en los pastizales. En el bosque maduro, el banco de semillas de malezas/graminoides decrece con el incremento de la distancia de campos agrícolas y representa hasta el 22% del banco de semillas. Nuestros resultados muestran una importante supresión de las especies pioneras en el banco de semillas de los pastizales y una considerable invasión de los bordes de la Reserva Montes Azules por semillas de especies no-nativas. En la región de estudio, el banco semillas en pastizales abandonados representa una fuente de invasión por especies no-nativas para el bosque maduro más que una fuente potencial de regeneracion.

  2. Efecto del portainjerto y del injerto intermedio sobre la calidad de fruta en mango (Mangifera indica L.

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    Casierra Posada Fánor

    2009-12-01

    Full Text Available

    En el cultivo de mango se evaluó el efecto de 'Arauca' (genotipo débil e 'Hilacha' (genotipo vigoroso –utilizados alternadamente como portainjerto o injerto intermedio– sobre la calidad de fructificación de las variedades Irwin, Tommy Atkins y Davis-Haden, en un huerto de 21 años en el departamento del Tolima (Colombia. Los parámetros evaluados de calidad de fruta fueron: diámetro y longitud del fruto, firmeza, pH, peso fresco, sólidos solubles totales (SST, acidez total titulable (ATT y relación SST/ATT. Mientras que las variedades mostraron diferencias estadísticas en todos los parámetros de calidad de fruta que fueron evaluados, los portainjertos no produjeron diferencia alguna sobre estos parámetros. Las variables diámetro del fruto, firmeza, pH y acidez titulable fueron influenciadas por el interinjerto, mientras que el peso fresco, la longitud del fruto, los sólidos solubles totales y la relación SST/ATT permanecieron inalterados. Hubo diferencias significativas entre las combinaciones evaluadas (variedad/interinjerto/portainjerto para todos los parámetros evaluados, con excepción de la firmeza. Por ejemplo, las combinaciones Tommy Atkins/Hilacha/ Arauca y Tommy Atkins/Arauca/Hilacha presentaron valores cercanos de peso de fruto. Otro tanto sucedió al comparar las combinaciones Tommy Atkins/Hilacha y Tommy Atkins/Hilacha/ Arauca, para este mismo parámetro. Esto sugiere que el uso de 'Arauca' como portainjerto o como interinjerto, le confiere mayor peso del fruto a la variedad 'Tommy Atkins' , a pesar de que 'Arauca' es un portainjerto menos vigoroso que 'Hilacha'.

  3. Evaluación de la Producción y Análisis de Conos y Semillas de Pinus cembroides Zucc

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. González-Ávalos

    2006-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente estudio fue evaluar la distribución de los conos en la copa, la producción de conos y semillas, el grado de asociación con las características dasométricas de los árboles y las características de los conos y semillas en una plantación joven de 15 años de Pinus cembroides Zucc. Se evaluó la proporción de árboles productores de conos, en cada año se contó el número de árboles que produjeron conos. A una muestra aleatoria de los árboles productores se les registró la distribución de los conos en la copa. Los conos cosechados fueron medidos, pesados y contadas sus semillas, las que también se pesaron y se midieron. El análisis de varianza realizado indica diferencias estadísticas entre años en la proporción de árboles productores de conos, en el primer año 5.07 % de árboles fueron productores de conos, en el segundo 27.64 % y el tercero 30.18 %. La producción de conos promedio por árbol también fue estadísticamente diferente entre años; en el primer año, fue de 3.12 conos; en el segundo, 8.75 y en el tercero, 17.44. La distribución de conos dentro de la copa fue estadísticamente diferente, el tercio distal tuvo en promedio una producción de conos de 42.76 %, el medio 38.85 % y el basal 18.37 %. Las características de peso, diámetro y número de semillas de los conos fueron similares en los dos años evaluados, sólo hubo diferencia significativa en la longitud (P<0.001. Las semillas sólo presentaron diferencia estadística en longitud (P<0.01 entre los años evaluados.

  4. Pre and Postharvest Enzymatic Activity in Gulupa (Passiflora edulis Sims Fruits from the Colombian Lower Montane Rain Forest / Actividad Enzimática Precosecha y Poscosecha en Frutos de Gulupa (Passiflora edulis Sims, en Condiciones del Bosque Húmedo Mo

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    Germán Franco

    2014-03-01

    Full Text Available “High-Andean fruits” are deemed important because oftheir potential for domestic consumption and exportation. Among them, gulupa (Passiflora edulis Sims is an exotic fruit of good acceptance in European markets. However, the technological support associated with the crop is incipient and its short shelf life leads to rapid deterioration of the product. This fact makes it necessary to investigate the physical, physiological and biochemical processes that characterize fruit ripening, in order to take actions to ensure that it arrives in its best possible condition to the consumer. In this context, the current study aimed at identifying enzymatic activity in gulupa fruits during pre and postharvest. Plant materialfrom the Colombian Gene Bank (administered by Corpoica was used. Fruits of known age were periodically harvested to determine the activity of the enzymes α-amylase, polygalacturonase (PG, pectinmethylesterase (PME and polyphenol oxidase (PPO through destructive samplings. It was found that α-amylase and PG are linked to the increase of soluble solids, which favors the sweet taste of the fruit. In turn, the low activity of PPO enables agroindustrial processing without severe fruit browning. / Los “frutales alto-andinos”, se consideran importantes por su potencial de consumo nacional y exportación. Entre ellos está la gulupa (Passiflora edulis Sims, reconocida como un frutal exótico de buena aceptación en mercados europeos. Sin embargo, el respaldo tecnológico asociado al cultivo, es incipiente y su corta vida poscosecha conduce al rápido deterioro del producto. Esto hace necesario plantear estudios de los procesos físicos, fisiológicos y bioquímicos que caracterizan la maduración, con el fin de procurar que el fruto llegue en las mejores condiciones de calidad a los consumidores. El estudio tuvo como objetivo conocer la actividad enzimática en los frutos de gulupa en precosecha y en poscosecha, con el

  5. Permanencia en vivero del acodo aéreo de Myrciaria dubia “camu camu” y su efecto en la supervivencia en campo definitivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Gálvez

    2013-06-01

    Full Text Available El camu camu, es una especie frutal nativa, silvestre y cultivada de la región amazónica, importante el alto contenido de vitamina C, antocianinas y compuestos fenólicos presentes en la pulpa y cáscara de sus frutos. Se propaga en forma convencional por semilla botánica, con la desventaja de producir plantaciones desuniformes producto de la alogamia que presenta la planta; sin embargo la propagación vegetativa se presenta como una alternativa que permite mantener el genotipo intacto y asegura el aprovechamiento del germoplasma valioso. El objetivo del trabajo, fue evaluar el tiempo de permanencia del acodo aéreo de camu camu en vivero, para obtener mayores porcentajes de supervivencia en campo definitivo. El experimento se ejecutó en el Campo Experimental “San Miguel” de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA. Los acodos aéreos fueron realizados en una plantación comercial del INIA, luego de enraizados, se separaron y se trasladaron a campo definitivo o a vivero de acuerdo con los tratamientos en estudio. El diseño utilizado fue de bloques completos al azar con tres repeticiones y cuatro niveles del factor tiempo (0, 1, 2 y 3 meses. La variable principal estudiada fue la supervivencia de los acodos trasplantados. El mejor tratamiento fue cuando el acodo aéreo permaneció 3 meses en vivero con 98,61% de supervivencia, a los 7 meses después del trasplante.

  6. Permanencia en vivero del acodo aéreo de Myrciaria dubia “camu camu” y su efecto en la supervivencia en campo definitivo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jorge Gálvez

    2013-06-01

    Full Text Available El camu camu, es una especie frutal nativa, silvestre y cultivada de la región amazónica, importante el alto contenido de vitamina C, antocianinas y compuestos fenólicos presentes en la pulpa y cáscara de sus frutos. Se propaga en forma convencional por semilla botánica, con la desventaja de producir plantaciones desuniformes producto de la alogamia que presenta la planta; sin embargo, la propagación vegetativa se presenta como una alternativa que permite mantener el genotipo intacto y asegura el aprovechamiento del germoplasma valioso. El objetivo del trabajo, fue evaluar el tiempo de permanencia del acodo aéreo de camu camu en vivero, para obtener mayores porcentajes de supervivencia en campo definitivo. El experimento se ejecutó en el Campo Experimental “San Miguel” de la Estación Experimental Agraria San Roque del INIA. Los acodos aéreos fueron realizados en una plantación comercial del INIA, luego de enraizados, se separaron y se trasladaron a campo definitivo o a vivero de acuerdo con los tratamientos en estudio. El diseño utilizado fue de bloques completos al azar con tres repeticiones y cuatro niveles del factor tiempo (0, 1, 2 y 3 meses. La variable principal estudiada fue la supervivencia de los acodos trasplantados. El mejor tratamiento fue cuando el acodo aéreo permaneció 3 meses en vivero con 98,61% de supervivencia, a los 7 meses después del trasplante.

  7. Actividad farmacológica preliminar del fruto de Bromelia pinguin L. (piña de ratón

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Abreu Payrol

    2001-04-01

    Full Text Available Se presentan los resultados del estudio farmacológico preliminar de un extracto hidroalcohólico concentrado de los frutos de Bromelia pinguin L. (piña de ratón mediante bioensayos sencillos y confiables. Se determinó la toxicidad frente a Artemia salina Leach, que resultó muy baja. Se probó la actividad antihelmíntica contra Lombricus terrestri, con resultados relevantes. El extracto no mostró actividad contra diversas cepas de hongos y bacterias.The results of the preliminary pharmacological study of a concentrated hydroalcoholic extract from the fruits of Bromelia pinguin L. ("piña de ratón" by simple and reliable bioassays are presented. The toxicity against Artemia salina Leach, which was very low, was determined. The anthelmintic activity against Lombricus terrestri was proved with remarkable results. No activity of the extract against the strains of fungi and bacteria was observed.

  8. Purificación y caracterización de la peroxidasa de las semillas de cáñamo (Cannabis sativa L.)

    OpenAIRE

    Carretero Panedas, Coral

    2017-01-01

    Las peroxidasas son enzimas que catalizan la oxidación de diversos substratos por el peróxido de hidrógeno o por un peróxido orgánico. Se han descubierto diversas aplicaciones de las peroxidasas, tanto para la investigación en biotecnología como para las áreas del medioambiente y la salud, o la industria farmacéutica, química y biotecnológica. Debido a sus interesantes aplicaciones, en este trabajo se ha purificado la peroxidasa de las semillas del cáñamo (Cannabis sativa L.) p...

  9. Enzymatic production of sterculic acid from the novel Phoenix tree seed oil: Optimization and kinetic study; Producción enzimática de ácido estercúlico a partir del nuevo aceite de semillas del árbol fenix: optimización y estudio cinético

    Energy Technology Data Exchange (ETDEWEB)

    Hou, X.; Sun, S.

    2017-07-01

    Phoenix tree (Firmiana simplex) seed oil is a novel oil which is rich in sterculic acid. Sterculic acid, a cyclopropene fatty acid, can be used as the inhibitor of the stearoyl-CoA desaturase system and mammary carcinomas growth. In this work, Lipozyme TLIM-catalyzed hydrolysis of the novel Phoenix tree seed oil was used to prepare sterculic acid. High temperature GC-FID and the degree of hydrolysis (DH) were used to monitor the reaction progress. Effects of reaction variables on the hydrolysis were evaluated and optimized using response surface methodology. Results showed that sterculic acid can be successfully prepared from the novel seed oil, and the effect of reaction variables on the hydrolysis decreased in the order of reaction time > enzyme load > temperature. A high yield of fatty acids (DH, 98.2±0.8%) can be obtained under optimized conditions (45 ºC, mass ratio of water to oil 10:1, enzyme load 10%, and 18 h). The Arrhenius equation for the hydrolysis was LnV0 = 9.12 − 4721/T. The activation energy was 39.25KJ/mol. The kinetic values for Vmax, K/m were 0.232mol/(L∙min) and 0.084 mol/L, respectively. [Spanish] El aceite de semilla del árbol fenix (Firmiana simplex) es un nuevo tipo de aceite rico en ácido estercúlico. Este es un ácido graso ciclopropeno, que se puede utilizar como inhibidor del sistema de estearoyl-CoA desaturasa y del crecimiento de los carcinomas mamarios. En este trabajo, se utilizó la hidrólisis catalizada por Lipozyme TLIM del nuevo aceite de semilla de árbol fenix para preparar ácido estercúlico. Se utilizaron GC-FID a alta temperatura y el grado de hidrólisis (DH) para monitorizar el progreso de la reacción. Los efectos de las variables de reacción de hidrólisis se evaluaron y optimizaron utilizando la metodología de superficie de respuesta. Los resultados mostraron que el ácido estercúlico puede prepararse con éxito a partir del nuevo aceite de semilla, y el efecto de las variables de reacción en la hidr

  10. Efecto del calcio en aplicaciones precosecha y poscosecha sobre la severidad de antracnosis (Colletotrichum gloeosporioides y la calidad de frutos de papaya (Carica papaya

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    Daniel Saborío

    2000-01-01

    Full Text Available Se evalu6 el efecto de aplicaciones pre- cosecha y poscosecha de calcio en papaya va- riedad "criolla" sabre la severidad de antracno- sis (CoUetotrichum gloeosporioides y varia- hIes de calidad del fruto. Los tratamientos pre- cosecha fueron 4: aspersi6n de CaCl2 al 1% Y 4% (2 aplicaciones: <40 dfas posantesis (dpa y entre 100-140 dpa con el penetrante alquilaril- polimero (NP- 7 Bayer (0.4 mIlL, CaCO3 al suelo (1 ton/ha, 70 dpa y testigo (0% Ca. El diseno experimental fue un BCA (4 repeticio- nes de 20 frutos. Los tratamientos poscosecha fueron 3: inmersiones par 5 min con 0%, 1 % Y 4% de CaCI2, con el mismo penetrante. El dise- no experimental fue un BCA (3 repeticiones de 15 frutas. Se evalu6 severidad, % calcio en cascara, brix, pH, % acidez, firmeza (cascara y pulpa y % de madurez. En la aplicaci6n de cal- cia precosecha la severidad fue: 1 % CaC12 con 6%, testigo 7%, CaCO3 9% y 4% CaC12 con 11 %, no se encontr6 que el Ca tuviera un efec-

  11. CAMBIOS FISIOLÓGICOS, TEXTURALES Y FISICOQUÍMICOS DE DOS VARIEDADES DE CHONTADURO (Bactris gasipaes EN POSCOSECHA

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    JHON ALEXANDER DAZA

    Full Text Available El chontaduro es una de las frutas exóticas más importantes para Colombia debido su considerable aporte en nutrientes y a que posee 8822 hectáreas sembradas en los departamentos de Valle del Cauca, Cauca y Putumayo. Se evaluaron los cambios ocurridos en dos variedades del fruto de chontaduro (roja y amarilla, durante el periodo poscosecha, bajo condiciones ambientales provenientes del Municipio de El Tambo (Cauca para brindar una guía de compra y venta que ayude en su comercialización. La pérdida de peso, amplitud, longitud y la proporción pulpa-cascara-semilla fueron directamente proporcionales a la pérdida de agua en la maduración. En cambio, el contenido de grasas y los sólidos solubles totales fueron inversamente proporcionales. La firmeza permitió diferenciar frutos frescos de frutos sobremadurados, al evidenciar una considerable variación en la resistencia a la penetración pasando de 39,5358N hasta 23,6431N en variedad roja y de 19,6353N hasta 11,7463N en variedad amarilla. De acuerdo con el comportamiento observado en la concentración de O2 y CO2, como también en los cambios físicos y químicos en el fruto de chontaduro, se puede afirmar que este producto es climatérico, lo cual indica que el tiempo de comercialización es corto, ya que sigue madurando incluso después de haber sido cosechado.

  12. INFLUENCIA DEL CULTIVO INTERCALADO EN LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DEL FRUTO DE TOMATE CEREZA

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    Fabricio Rossi

    2013-12-01

    Full Text Available El presente trabajo tiene por objetivo determinar la influencia en la cosecha y calidad de los frutos de Solanum lycopersicum L. (1753 cv. cereza [Lycopersicum esculentum Mill. 1768] (tomate en convivencia con cultivos intercalares de cinco Fabaceae, plantas auxiliadoras en la agricultura y dos tratamientos con y sin residuos de cosecha de Zea mayz L. El estudio fue im- plantado en el Polo Centro Sul, Piracicaba-SP. Brasil, en suelo Argisol rojo-amarillo distrófico. El diseño experimental fue en bloque al azar con cinco repeticiones y ocho tratamientos en con- vivencia con plantas de tomate con:1 Sin residuos de ZEAMA-Zea mayz L.;2 Con residuos de ZEAMA- Zea mayz L. cv.cativerde 2; 3 CANEN- Canavalia ensiformis (L. DC.; 4CRO- JU- Crotalaria juncea L.; 5 MUCPR- Mucuna pruriens (L. DC. cv. arbusto (enana o anã; 6 VIGRA- Vigna radiata L. 7 LUPAL- Lupinus albus L.; 8 VIGUN- Vigna unguiculata (L. Walp. Los resultados mostraron que la producción y calidad de los frutos de tomate fue normal, sin ataque de plagas y no se aplicó ningún agrotóxico. El abono verde, así como la presencia o ausencia de residuos de cosecha de maíz, no interfiere en la temporada de cosecha. En cuanto al análisis de sólidos solubles totales (SST y acidez (pH no difirió entre los tratamientos.

  13. Seed rain after a fire in a xerophytic shrubland Lluvia de semillas después de un incendio en un matorral xerófilo

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    Yuriana Martínez-Orea

    2012-06-01

    Full Text Available Fire causes a reduction of plant cover due to the death of several structures, especially of those that are not isolated from high temperatures; such as seeds and fruits. After a disturbance the availability of diaspores is crucial for the recovery of the community. This work studied the composition and abundance of the seed rain in the xerophytic shrubland of the Pedregal de San Ángel Ecological Reserve, located at the Universidad Nacional Autónoma de México campus in Mexico City, which was affected by a surface fire. In order to understand the role of diaspores in the natural regeneration of a burned site, seed traps were placed on 2 sites, one affected by the fire and the other in an unburned location. During 1 year the dispersed seeds and fruits were collected and identified. Results showed that species richness, life forms, and dispersal syndromes were different between sites. The highest abundance and richness values were observed in the burned site. This work offers basic data on the availability of species as diaspores, information which is useful for potential restoration strategies especially in those areas under constant anthropogenic disturbances.El fuego causa la reducción de la cobertura vegetal debido a la muerte de diversas estructuras, especialmente de aquellas que no están aisladas de las altas temperaturas, tal es el caso de semillas y frutos. Dado que estas diásporas permiten la recuperación de la vegetación, resulta crucial entender su composición y abundancia sobre todo después de un disturbio. Este trabajo estudió la composición y abundancia de la lluvia de semillas en el matorral xerófilo Reserva ecológica del Pedregal de San Ángel, localizado en el campus de la Universidad Nacional Autónoma de México en la ciudad de México, el cual fue afectado por un incendio superficial. Con el fin de entender el papel de las diásporas en la regeneración natural se colocaron trampas de semillas en dos sitios, uno

  14. Calidad en frutos de tomate (Solanum lycopersicum L. cosechados en diferentes estados de madurez

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Casierra-Posada Fánor

    2008-08-01

    Full Text Available

    El tomate es una de las hortalizas de más alto volumen de consumo en fresco; sus pérdidas en la comercialización suelen comenzar en la cosecha y van hasta la poscosecha a través del manejo. El experimento se realizó en Tunja (Colombia con el objetivo de evaluar cambios en la calidad en frutos de tomate, dependientes de los diferentes estados de madurez en que fueron cosechados. Los frutos se seleccionaron de acuerdo con su porcentaje de coloración verde y roja. Los híbridos de tomate evaluados fueron Sofía, Marimba y Bravona. Los parámetros de respuesta fueron: firmeza, sólidos solubles totales, acidez titulable, pH, índice de madurez y pérdida de peso. Los resultados mostraron que la pérdida de peso, la acidez titulable y la firmeza disminuyen al ser cosechados los frutos en estados más tardíos de maduración, mientras que los sólidos solubles totales y el índice de madurez se incrementaron únicamente cuando los frutos se cosecharon en estados más tardíos de maduración. Los valores de pH variaron muy poco respecto al tiempo de cosecha de los frutos. El comportamiento poscosecha de los híbridos fue muy diferente para todas las variables dependientes. Finalmente, el mejor estado de madurez para cosechar los híbridos Bravona y Marimba fue cuando los frutos alcanzaron una coloración 75% verde y 25% rojo; los frutos de Sofía pueden ser colectados con 50% verde y 50% rojo, con el fin de mantener sus características organolépticas y una mejor calidad.

  15. Ecología de la dispersión de plantas en los bosques secos del suroccidente Ecuatoriano

    OpenAIRE

    Jara Guerrero, Andrea Katherine

    2014-01-01

    La importancia del proceso de dispersión de semillas en la estructura y dinámica de los ecosistemas es ampliamente reconocida. Sin embargo, para los bosques tropicales estacionalmente secos los estudios relacionados con este proceso son aún escasos y dispersos en comparación con los bosques tropicales lluviosos. En este trabajo se estudió la importancia de los síndromes de dispersión de semillas en la estructuración de comunidades, mediante el análisis de los patrones de dispersión de semilla...

  16. Posibles factores que producen la caída de fruto de Myrciaria dubia (HBK Mc Vaugh, "camu camu" durante la fenología reproductiva de la colección "cinco cuencas" en el centro experimental San Miguel - IIAP, Loreto, Perú

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sonia Farro

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluaron plantas de “camu camu” en cinco cuencas de Loreto (Perú, según el porcentaje de frutos con síntomas de infestación por plagas, la retención de flores y frutos en cada una de las cuencas y diámetros de ramas, y la influencia de la precipitación y temperatura en el proceso de caída de frutos según el estado fenológico. En el factor genético, la cuenca del río Putumayo destacó por presentar mayor retención de frutos, mayor rendimiento y peso promedio de frutos, así como menor ataque por plagas. Durante el proceso fenológico que duró 12 semanas, la etapa crítica de caída de flores y frutos ocurrió durante las primeras 7, siendo la retención de flores del 5.12%. Las plagas observadas son causantes del 9.27% de la caída, siendo el 9.15% causada por Edessa sp., y 0.12% por Conotrachellus dubiae. El otro 90.73% fue originado por otros factores no determinados tales como fisiológicos, nutritivos, competencia, vientos, lluvia. Los factores ambientales de temperatura y precipitación, ejercen una influencia directa e inversamente proporcional a la caída de frutos, respectivamente.

  17. Germinación en semilla de chile piquín (Capsicum annuum var. aviculare).

    OpenAIRE

    Cano Vázquez, Anaid

    2013-01-01

    El chile piquín es una planta silvestre que presenta ciertos mecanismos para asegurar la perpetuación de la especie. Dentro de estos mecanismos se encuentra la latencia de sus semillas. La germinación de las semillas de chile piquín presenta problemas para siembras intensivas comerciales. En este trabajo se planteó: 1) comparar diversas colectas en cuanto a su capacidad germinativa; 2) indagar si la baja germinación se debe a impermeabilidad en la semilla o a alguna característica estructura...

  18. Sebestén y zumaque, dos frutos importados de Oriente durante la Edad Media

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    García Sánchez, Expiración

    2001-12-01

    Full Text Available This paper joins a number of historical pieces of information concerning two species of Asiatic origin, sebesten and sumac, whose fruits are mentioned among the goods brought to Barcelona from Syria during the fourteenth and fifteenth centuries. In the case of the sebesten, we are in front of a tree native to India (Cordia myxa L., whose edible fruits were employed to make a birdlime employed to catch birds. As for the sumach (Rhus coriaria L., the fruits of this shrub were used traditionally to tan the leather. The information here offered has been taken from Grecolatin, Andalusian and later authors.

    Se recogen en este trabajo una serie de datos históricos relativos a dos especies de origen asiático, el sebestén y el zumaque, cuyos frutos aparecen citados entre las mercaderías llegadas a Barcelona desde Siria a lo largo de los siglos XIV y XV. En el caso del sebestén, se trata de un árbol originario de la India (Cordia myxa L., cuyos frutos comestibles se utilizaban además para fabricar una especie de liga para cazar pájaros. En cuanto al zumaque (Rhus coriaria L., los frutos de este arbusto se utilizaban tradicionalmente para los curtidos del cuero. De ambas especies se ofrece toda la información histórica que ha sido posible reunir, tomada de los autores grecolatinos, andalusíes y otros posteriores.

  19. Producción de semilla de guinea (Panicum maximum Jacq. en un sistema intensivo de ceba de ganado vacuno Seed production of Guinea grass (Panicum maximum Jacq. in an intensive cattle fattening system

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    G Oquend

    2008-09-01

    Full Text Available En un suelo Pardo sialítico del subtipo Cambisol cálcico, localizado en la Empresa Pecuaria «Calixto García», en la provincia de Holguín, se estudio la producción de semilla de guinea (Panicum maximum Jacq. en un sistema intensivo de ceba de ganado vacuno, en condiciones de riego. Los tratamientos fueron cinco varieda­des del pasto guinea: A Común; B Likoni; C Mombasa; D Tanzania; y E Tobiatá. Los siguientes métodos se consideraron a su vez como subtratamientos: 1 Siembra con semilla gámica; 2 Plantación por macollas; y 3 Por vía de trasplante. La carga se mantuvo ajustada a 2 UGM/ha. En la producción de semillas existieron interacciones favorables entre los métodos de siembra y las variedades: semilla gámica-guinea Likoni; maco­lla-guinea Mombasa, Tanzania y Tobiatá; trasplante-guinea Común. En todo el sistema de explotación se obtuvo un aporte adicional superior a los $1 000/ha por concepto de producción de semilla, sin afectar la producción animal, en la que se obtuvieron ganancias superiores a los 800 g/animal/día y producciones pro­medio de 46 212 t de carne en pie por ciclo de ceba. Se considera factible la producción de semilla del pasto guinea en sistemas intensivos de ceba de ganado vacuno.On a sialitic Brown soil of the calcic Cambisol subtype, located at the «Calixto García» Livestock Production Enterprise, in the Holguín province, the production of Guinea grass (Panicum maximum Jacq. was studied in an intensive cattle fattening system, with irrigation. The treatments were five varieties of Guinea grass: A Common; B Likoni; C Mombasa; D Tanzania; and E Tobiatá. The following methods were considered, in turn, sub-treatments: 1 Seeding with gamic seed; 2 Planting with tillers; and 3 Transplanting. The stocking rate remained adjusted at 2 animals/ha. In seed production there were favorable interactions between the planting methods and the varieties: gamic seed-Guinea grass Likoni; tiller-Guinea grass

  20. Desarrollo de una metodología de infestación artificial de plantas de tomate con el pasador del fruto Development of an artificial infestation methodology of tomato plants with the fruit borer

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nelson Enrique Casas Leal

    2008-12-01

    Full Text Available En un diseño de bloques completos al azar se confinaron en jaulas (1.5 x 1.5 x 1.8 m dos plantas de tomate (S. lycopersicum cv. Maravilla, podadas a dos tallos, con hembras de Neoleucinodes elegantalis (una, dos, cuatro y seis adultos, y el testigo. Los tratamientos se repitieron cuatro veces. Se evaluaron por planta las variables frutos afectados por pasador (% y número promedio de orificios de entrada del pasador por fruto. Se presentaron diferencias significativas entre tratamientos solo para la variable frutos afectados por pasador (%. Con la introducción de una hembra en el interior de la jaula se incrementaron en 5.29% los frutos afectados. Para obtener pérdida de frutos similar a la que se presenta en lotes comerciales muy susceptibles (50-60% se requirió la introducción de seis hembras en la jaula.Two tomato plants (S. lycopersicum cv. Maravilla pruned to two stems with females of Neoleucinodes elegantalis (one, two, four, six adults, and the control were enclosed in cages (1.5 x 1.5 x 1.8 m under the randomized complete block design. The treatments were replicated four times. The variables fruit by fruit borer (% and mean number of entrance holes of fruit borer per fruit were evaluated per plant. Only the variable affected fruit by fruit borer (% presented significant differences between treatments. The affected fruits were increased in 5.29% by every female introduced into the cage. If it is needed to get fruits losses similar to those seen in very susceptible commercial plots (50-60% six female must be introduced into the cage.

  1. Efectos de la calidad de la caña semilla en los componentes del rendimiento cultural de las variedades CP65-357 y LCP85-384 (Saccharum spp. según diferentes edades de corte (Parte I Effects of seedcane quality on yielding components of varieties CP65-357 and LCP85-384 (Saccharum spp. in different crops (Part I

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María I. Cuenya

    2007-06-01

    Full Text Available Las principales variedades de caña de azúcar cultivadas en Tucumán mostraron, hasta hace pocos años, una elevada infección con achaparramiento de la caña soca, enfermedad sistémica causada por Leifsonia xyli subsp. xyli, ampliamente reconocida por su efecto detrimental sobre el rendimiento cultural. Esta situación fue consecuencia de que los productores cañeros utilizaban caña semilla proveniente de lotes comerciales en lugar de caña semilla de semilleros saneados. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto de la calidad de la semilla en los componentes del rendimiento cultural en LCP85-384 y CP65-357, dos variedades ampliamente difundidas en Tucumán. Para cada variedad se evaluaron dos alternativas con respecto a la calidad de la semilla: Semilla de Alta Calidad (SAC proveniente de micropropagación in vitro y Semilla Comercial (SC proveniente de un cañaveral comercial. Se implantó un ensayo de acuerdo a un diseño en bloques completos al azar con seis repeticiones. En caña planta, soca 1 y soca 2 se evaluaron: número de tallos/parcela, peso, altura y diámetro del tallo y rendimiento de caña/ha. Se efectuaron análisis de la varianza y pruebas de comparación de medias (DLS de Fisher. En ambas variedades los componentes del rendimiento cultural más afectados por la calidad de la semilla utilizada fueron el peso y la altura de tallos a través de edades de corte. Para CP65-357 y LCP85-384 los tratamientos con SAC produjeron, en promedio, tallos más altos y más pesados en comparación con los tratamientos obtenidos a partir de SC. El diámetro de tallos no se afectó por la calidad de la semilla. Se detectaron importantes disminuciones en el rendimiento cultural (t caña/ha por la utilización de SC (10-25% en CP65-357 y 19-25% en LCP85-384 a través de las edades de corte. Estos resultados sustentan la utilización generalizada de semilleros saneados, sistema puesto en marcha por la EEAOC a partir del año 2000

  2. EVALUACIÓN NUTRICIONAL DE LOS ÁCIDOS GRASOS DE ACEITE DE SEMILLAS DE PALQUI

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ramiro Escalera Vásquez

    2015-07-01

    Tomando en cuenta los resultados de esta evaluación, se puede concluir que el consumo de semillas de palqui y su aceite, son beneficiosos y no riesgosos para la salud. Por consiguiente, la semilla de palqui puede ser industrializada como aceite comestible.

  3. Trophic ecology of the wild boar (Sus scrofa) in Chile

    OpenAIRE

    SKEWES, ÓSCAR; RODRÍGUEZ, ROBERTO; JAKSIC, FABIÁN M

    2007-01-01

    Documentamos la dieta del jabalí silvestre en el centro-sur de Chile basados en el examen de 20 estómagos colectados en los faldeos de volcán Mocho-Choshuenco (39°54' S, 72°02' O) y en el Parque Nacional Vicente Pérez Rosales (41°03' S, 71°54' O). La dieta está representada por animales, vegetales y hongos. Entre los vegetales y hongos son consumidas tanto las partes epígeas como hipógeas, lo mismo que frutos y semillas. Hongos y rizomas de Gunnera tinctoria constituyen ítemes vegetales cuant...

  4. EVALUACIÓN DE DENSIDADES DE SIEMBRA EN Solanum sessiliflorum dunal “COCONA” Y SU EFECTO EN EL RENDIMIENTO DE FRUTO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Rodrigo Gonzales Vega

    2012-12-01

    Full Text Available La cocona es una especie vegetal nativa de América Tropical, cuyos frutos maduros son ricos en hierro, vitamina B5 (Niacina, se utilizan en la preparación de jugos, refrescos, jarabes y ensaladas. El estudio se realizó en el Campo Experimental “El Dorado” de Estación Experimental San Roque, del INIA Loreto con el objetivo principal de determinar el mejor distanciamiento para establecer plantaciones comerciales de Solanum sessiliflorum dunal “Cocona”, en condiciones de suelos no inundables o de altura. Se evaluaron cuatro densidades de siembra 2,0m x 2,0m; 1,5m x 1,5m, 2,0m x 1,0 y 1,5m x 1,0m. Las variables evaluadas fueron el número de frutos, peso de frutos y rendimiento de frutos por cada tratamiento en estudio, el diseño experimental utilizado fue Bloques Completos al Azar (DBCA, con cuatro repeticiones, los datos fueron analizados mediante el Análisis de Variancia y Prueba Estadística de Tukey, usando el software SPSS, versión 10. De los resultados Obtenidos se determinó que la densidad 1,5m x 1,0m (6 666 plantas/ha, produjo el mejor rendimiento con 14 600 kg/ha de fruto, superando significativamente a los tratamientos 2m x 1,0, 1,5m x 1,5m y 2,0 x 2,0m, que alcanzaron rendimientos de fruto de 12020, 11 330 y 10 570 kg/ha, respectivamente. Se concluye que la densidad de siembra influye en el rendimiento de fruto, así a menor número de plantas, mayor número y peso de fruto por planta se obtiene un menor rendimiento de fruto/ha.

  5. Estimación de la oferta de frutos en el gradiente vertical de un bosque del medio Caquetá, Amazonia colombiana

    OpenAIRE

    Nicolás Castaño Arbleda; Julio Betancur Betancur

    2004-01-01

    Durante el año 2001 se estimó la oferta de frutos en un bosque de tierra firme de la Amazonia colombiana. Se muestrearon siete parcelas de 50 x 50 m cada una (1,75 ha), en las que se censaron todos los individuos fructificados. En total se encontraron 1.154 individuos en fruto, correspondientes a 196 especies y 57 familias. En cada ciclo de muestreo  se produjeron en promedio 15.212 frutos/ha y 16,1 kg/ha de peso seco de la cosecha. Para estimar la fructificación de cada especie y familia se ...

  6. Ensayos de semillas en Argentina: normativas para su acreditación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Teresa Gally

    2015-01-01

    Full Text Available Debido a las exigencias del país o por las pautas requeridas en comercialización, en la República Argentina, en los últimos años se ha incrementado el número de laboratorios de diagnóstico acreditados en el sector agrícola. Asimismo, éstos tienen –en su mayoría– relación directa con la calidad de alimentos y, generalmente, evalúan residuos de plaguicidas. La norma IRAM 301: “Requisitos generales para la competencia de los laboratorios de ensayos y de calibración” (equivalente a ISO/ IEC 17025: 2005, es la norma empleada para acreditar ensayos a través del ente de acreditación correspondiente y asegurar, de este modo, la competencia técnica del laboratorio. Se puede también optar por aplicar los lineamientos de las reglas ISTA, que tienen como objetivo verificar si el laboratorio de ensayos es técnicamente competente para llevar a cabo los procedimientos declarados en el alcance. En esta investigación se realizará una descripción de la norma ISO 17025 y de las reglas ISTA aplicada a semillas, destacando fortalezas, limitaciones y dificultades en su implementación. Se concluye que la acreditación es conveniente y necesaria para agregar valor y confiabilidad a los resultados.

  7. Rendimiento y calidad fisiológica de la semilla de Brachiaria spp. en los llanos colombianos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sánchez O. M.

    1996-12-01

    Full Text Available

    186 accessions of 9 species of Brachiaria were established in a design of fringes divided on 2 repetitions. In the third year seeds were evaluated to test their potencial under 2 different fertility levels: a One recommended in order to establish pastures; b Other in order to establish a system composed rice-pasture. The yield and the seed weight unit did not present significant differences (P<0.05 in the utilization of one or another level of fertility. The viability test at 11 and 14 mpc showed that B. humidicola had the higher viability, while B. brizantha have the lower value at 11 mpc and B. dictyoneura at 14 mpc. The germination and dormancy tests evaluated the effect of 2 treatments: 1 Water and 2 Scarification seeds with sulphuric acid or with potassium nitrate for the case of B. humidicola. B. humidicola had the best germination at 11mpc, while B. dictyoneura reached the highest germination percentage at 14 mpc.

    186 accesiones de 9 especies de Brachiaria, se establecieron en un diseño de franjas divididas, con 2 repeticiones, para evaluar 2 niveles de fertilidad: a el recomendado para establecer pasturas; b el nivel para establecer un sistema integrado arroz-pastos. En el tercer año se evaluó el potencial de rendimiento de semillas. En las pruebas de germinación y latencia se evaluó el efecto de 2 tratamientos: 1 Agua y 2 Semilla escarificada en ácido sulfúrico; las de b. humidicola se trataron con Nitrato de Potasio. El rendimiento promedio y el Peso Unidad de las semillas no presentaron diferencias significativas (P<0.05 por efecto del nivel de fertilidad. Las semillas de B. decumbens, sin tratamiento, germinaron 0.3% a los 11 meses y se incrementó a 38.3% cuando se escarificaron; B. dictyoneura alcanzó la mayor germinación (69.3% a los 14 meses, y B. humidicola (52.1% a los 11meses. En B. brizantha y B. jubata se presentaron incrementos de 32.8 y 21.3% respectivamente, a los 14 meses.

  8. Efecto de la testa sobre la germinación de semillas de caucho (Hevea brasiliensis Muell.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Moreno Fernando

    2006-12-01

    Full Text Available

    La producción comercial de caucho  (Hevea brasiliensis M. presenta limitantes desde su fase de semilla, como son la consecución, la calidad y el bajo porcentaje de germinación, lo que trae como consecuencia la adquisición de grandes cantidades de semilla para el establecimiento de un huerto. El objetivo del presente trabajo fue identificar el efecto de la testa en el proceso de germinación a nivel interno, con el fin de  proyectar futuras investigaciones que solucionen la problemática de  la semilla en el cultivo de caucho. El efecto de las testas se evaluó, mediante la remoción total y parcial y sin remoción, a través de las variables  índice de velocidad de germinación (IVG y porcentaje de germinación (PG, manejado bajo diseño experimental completamente al azar (DCA; además, se obtuvo la curva de imbibición. Los mayores valores de germinación e índice de velocidad de germinación se presentaron en las semillas con tratamiento escarificado mecánico total. Los valores de imbibición permiten apreciar el

  9. Aceites volátiles de hojas y frutos de Pimenta guatemalensis (Myrtaceae) de Costa Rica

    OpenAIRE

    Carlos Chaverri; José F. Cicció

    2015-01-01

    Pimenta es un género de plantas perteneciente a la familia Myrtaceae que contiene cerca de 15 especies, la mayoría ubicadas en las regiones del Caribe del Continente Americano, donde es utilizado con propósitos culinarios y medicinales. Las especies comerciales mejor conocidas son “pimienta de Jamaica” (P. dioica o P. officinalis) y “bay-rum” (P. racemosa) y existe muy poca información científica acerca de la especie P. guatemalensis. Cuando las hojas y frutos son triturados, desprenden un ar...

  10. CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y BIOQUÍMICAS DE FRUTOS DE CHINENE (Persea schiedeana Nees.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. G. Cruz-Castillo

    2007-01-01

    Full Text Available El chinene es un árbol frutal nativo de Mesoamérica y forma parte de la familia Lauraceae. Su consumo, como buena fuente nutricional es reconocido en regiones tropicales de México y Centroamérica. Sin embargo, poco se conoce sobre su contenido nutrimental. Para ello, se llevaron a cabo análisis de ácidos grasos en pulpa de chinene por dos años consecutivos utilizando cromatografía de gases. Se obtuvieron concentraciones de ácido oleico, y palmitico parecidas a las encontradas en aguacate. Las concentraciones de ácido oleico fueron comparables con las del aguacate 'Hass'. En otro estudio, se midieron morfológicamente frutos de chinene provenientes de varias comunidades de la región central de Veracruz, México. Resultó una gran variación en tamaño, peso, y contenido de pulpa. Asimismo, el patrón de crecimiento de los frutos fue caracterizado por una curva simple sigmoide con un acumulado de 1635.11 unidades calor arriba de 6 oC, desde el amarre de fruto hasta la cosecha.

  11. The bagging of Annona crassiflora fruits to control fruit borers=Ensacamento de frutos de Annona crassiflora contra broqueadores de frutos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Márcia Michelle Fonseca

    2012-07-01

    Full Text Available The objective of this work was to evaluate the use of plastic bags to protect the fruits of Annona crassiflora (Annonaceae against Cerconota sp. (Lepidoptera: Oecophoridae. As protection against this fruit-boring insect, 100 fruits were enclosed in plastic bags. Another 100 fruits were not bagged. The fruits were selected from the following five ranges of diameters: 1 = 0.5 – 1.99; 2 = 2.00 – 3.99; 3 = 4.00 – 7.90; 4 = 8.00 – 11.90; and 5 = 12.00 – 16.00 cm. The bagged fruits of various diameters were attacked less frequently by the pest. The bagged fruits with a diameter of less than two cm were not attacked. The percentage of fruits attacked and the number of larvae/fruit increased as the diameter of fruits increased in both treatments. The bagged fruits initially less than two cm in diameter showed the greatest final diameter and height.O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do ensacamento dos frutos de Annona crassiflora (Annonaceae no controle de Cerconota sp. (Lepidoptera: Oecophoridae. 100 frutos foram ensacados com saco plástico e 100 não ensacados em cada uma das cinco categorias de diâmetro: 1 = 0,5 – 1,99; 2 = 2,00 – 3,99; 3 = 4,00 – 7,90; 4 = 8,00 – 11,90 e 5 = 12,00 – 16,00 cm. Os frutos ensacados com sacos plásticos, nos diferentes diâmetros, apresentaram-se menos broqueados. Os frutos ensacados com menos de dois cm de diâmetro não foram broqueados. Observou-se aumento na percentagem de frutos broqueados bem como no número de brocas/fruto broqueado com o aumento na categoria do diâmetro de frutos nos diferentes tratamentos. Os frutos ensacados com menos de dois cm de diâmetro apresentaram maiores diâmetros e alturas de frutos.

  12. Determinación del requerimiento hídrico del pimentón en el municipio de Candelaria, departamento del Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Estrada Salazar Edgar Iván

    2010-12-01

    Full Text Available Se realizó un ensayo con el fin de determinar el requerimiento hídrico del pimentón Capsicum annuum variedad Unapal-Serrano, en la zona de Candelaria-Valle del Cauca (Colombia. Se determinó que el pimentón requiere 425mm de agua durante su ciclo vegetativo, obteniendo una eficiencia del uso del agua de 5.32 kg/m3 de fruto fresco y de 0.5 kg/m3 en términos de materia seca. Además, se comprobó la eficiencia del microevaporímetro "MIEVHR" como herramienta para programación del riego y estudios hidrológicos.

  13. Conocimientos situados y biodiversidad: tensiones entre prácticas de pequeños agricultores ecológicos del sur del Brasil y el régimen internacional de propiedad intelectual

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Francisco Waterloo Radomsky

    2013-12-01

    Full Text Available Este artículo examina la relación entre los conocimientos y la preservación de la agrobiodiversidad de agricultores ecológicos del oeste de Santa Catarina, Brasil. Los derechos de propiedad intelectual han tenido efectos directos sobre la producción de semillas. Entre patentes y otras formas de controles, agricultores familiares y actores conexos no aceptan tratar la vida como un «recurso». Este trabajo tiene un doble objetivo: primero, analizar el panorama internacional de la propiedad intelectual sobre la biodiversidad y la producción de conocimientos, y segundo, examinar las acciones de agricultores vinculados con Ecovida -red de agroecología compuesta por agricultores, consumidores y mediadores sociales en el sur del Brasil- para inventar formas alternativas de gestión de los saberes y de semillas «libres». El resultado es una acción paralela de crítica al estrechamiento de la base genética y un esfuerzo por la multiplicación de semillas y saberes por medio de redes y centros de agrobiodiversidad.

  14. Colecta de frutales tropicales en El Salvador

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Eduardo Cruz

    2000-01-01

    Full Text Available El estudio tuvo como objetivo recolectar, caracterizar y establecer colecciones de frutales de: Pouteria sapota (zapote, Manilkara zapota (níspero, Psidium sp. (guayaba, Spondia sp. (jocote, Mammea americana (mamey. Se realizaron giras de exploración y recolección a las diferentes zonas del país, con mayor potencial para el cultivo de los frutales. Las características evaluadas fueron: peso, longitud, diámetro, porcentaje de germinación, número de semillas, sabor y color de pulpa, forma del fruto, color de cáscara, presencia de plagas y enfermedades, y análisis bromatológico. Los datos fueron analizados por estadística descriptiva para mínimo, máximo y media. Se distribuyeron árboles frutales para el establecimiento de las colecciones en los Centros de Innovación Tecnológica San Andrés, Izalco y Morazán. El zapote Magaña presentó frutos de mayor peso, longitud y diámetro, textura de pulpa bastante fibrosa. El Zapote Valiente presentó frutos con mayor contenido proteína y grasa de 2,65% y 0,77%. El Zapote Rivera presentó frutos con mayor contenido de carbohidratos, 32,15%. La Guayaba Miami roja, presentó mayor fibra cruda 3,72%. En jocote, las principales plagas y enfermedades fueron trips, mosca de la fruta y antracnosis. Se estableció una colección de jocote del tipo azucarón, verano, pitarrillo, chapín, invierno, iguana y tronador; el Centro Innovación Tecnológica de San Andrés, La Libertad

  15. Actividad molusquicida del Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae sobre Lymnaea cubensis, molusco vector de Fasciolosis Molluscicidal activity of Paraiso (Melia azedarach L. (Meliaceae on Lymnaea cubensis, host snail of Fasciolosis

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marlene Piña Perez

    1998-06-01

    Full Text Available INTRODUCCIÓN: La Fasciolosis constituye en diversas regiones una fuente importante de pérdidas económicas y cuando se descuidan las medidas de control de sus hospedadores (moluscos, junto a condiciones ecológicas favorables, pueden ocurrir casos aislados de Fasciolosis humana. Dentro de los métodos alternativos para su control está el uso de extractos vegetales y se pretendió evaluar el probable empleo del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. en el control de Lymnaea cubensis, principal vector de la Fasciolosis en Cuba. MATERIAL Y MÉTODO: Diferentes concentraciones del jugo extraído del fruto y semillas del Paraiso (Melia azedarach L. fueron testados para determinar las dosis letales media (DL50 y máxima (DL90 usando un programa computarizado Probit-Log. Siete series experimentales fueron probadas usando 72 moluscos en cada una. Para determinar la influencia sobre la frecuencia cardíaca fueron testados tres grupos de 10 moluscos, dos fueron tratados con las DL50=0,88627 y DL90=1,7641, respectivamente, mientras que el tercero fue considerado como testigo. RESULTADOS Y CONCLUSIONES: Se observó una marcada influencia de ambas dosis sobre la frecuencia cardíaca del molusco estudiado. Estos resultados son alentadores, pues demuestran el potencial empleo de esta planta en el control de moluscos indeseables.INTRODUÇÃO: A Fasciolosis constitui em diversas regiões fonte importante de perdas econômicas, e quando não se adotam medidas de controle de seus hospedeiros (moluscos, junto a condições ecológicas favoráveis, pode ocorrer o aparecimento de casos isolados de Fasciolosis humana. Dentro dos métodos alternativos para o seu controle está o uso de extratos vegetais e se tem pretendido avaliar o provável emprego do suco extraído do fruto e sementes do Paraíso (Melia azedarach L., no controle de Lymnaea cubensis, principal vetor da Fasciolosis em Cuba. MATERIAL E MÉTODO: Diferentes concentra

  16. Prueba de dosificación de la sembradora V-20 con semilla de amaranto (amaranthus hypochondriacus l.)

    OpenAIRE

    Pedro Mayans Céspedes; José R. Soca Cabrera; Gilberto López Canteñs; Eugenio Romantchik Kriuchkova

    2009-01-01

    En el presente trabajo se muestran los resultados de la prueba de dosificación realizada a la sembradora V-20 con semilla de amaranto. Para la prueba se contó con un banco construido en las instalaciones del Centro Nacional de Estandarización de Maquinaria Agrícola (CENEMA), utilizándose la Norma Mexicana: "Método de evaluación de sembradoras y/o fertilizadoras de tracción mecánica con dosificador de disco" y la Norma Cubana 34-50 "Sembradora de granos, metodología para la realización de las ...

  17. Efectos del policosanol, el extracto de semillas de uva y su terapia combinada sobre marcadores oxidativos en ratas Effect of Polycosanol, a grape seed extract and its combined therapy on oxidation markers in rats

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ambar Oyarzábal Yera

    2010-03-01

    Full Text Available El policosanol, mezcla de alcoholes alifáticos primarios superiores obtenida de la cera de caña de azúcar (Saccharum officinarum, L. y el extracto de semillas de uva (Vitis vinífera, L, producen efectos antioxidantes demostrados experimental y clínicamente. El objetivo del trabajo consistió en comparar los efectos del policosanol, el extracto de semilla de uva y su terapia combinada sobre marcadores oxidativos en plasma e hígado de ratas. Las ratas se distribuyeron en 4 grupos: un control y 3 tratados con policosanol, extracto de semilla de uva y su terapia combinada, respectivamente, todos a dosis de 25 mg/kg, durante 4 semanas. Las monoterapias redujeron significativamente las concentraciones plasmáticas de malondialdehído y de grupos carbonilos asociados a proteínas con respecto al control, lo que mostró similar eficacia. La terapia combinada redujo (p The Polycosanol, a mixture of superior primary aliphatic alcohols obteined from the sugarcane wax (Sacharum officinarum, L. and the grape seeds extract (Vitis vinífera, L. produces antioxidant effects experimentally and clinically demonstrated. The aim of present paper was to compare the effects of Polycosanol, the grape seed extract, and its combined therapy on oxidative markers in plasma and liver of rats. The rats were distributed into 4 groups: a control one and three treated with Polycosanol, grape seed extract and its combined therapy, respectively, using a 25 mg/kg dose over 4 weeks. The single-therapies significantly reduced the plasmatic concentrations of malonyldialdehyde and of proetin-associated carbonyl groups regarding the control, showing a similar efficacy. Combined therapy reduced in a more effective way (p < 0,001 the malonyldialdehyde concentrations of carbonyl groups, and also decreased (p < 0,01 the concentrations of carbonyl groups, but no more than the single-therapies. Each single-therapy reduced the malonyldialdehyde concentrations generated by spontaneous

  18. EXPLORANDO EL PAPEL DE LA HORMIGA GENERALISTA SOLENOPSIS GEMINATA (FORMICIDAE: MYRMICINAE EN LA GERMINACIÓN DE SEMILLAS DE SENNA SPECTABILIS (FABACEAE: CAESALPINIOIDEAE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Hurtado Alejandra

    2012-06-01

    Full Text Available La colonización de los potreros por especies vegetales diferentes a los pastos está limitada por la escasez de dispersores primarios y la poca disponibilidad de sitios adecuados para la germinación de las plantas. Las hormigas generalistas de potrero podrían promover la dispersión secundaria de árboles de interés para la rehabilitación ecológica mediante la manipulación y el transporte de semillas hacia sus nidos. En este estudio se examinó la necesidad de la escarificación mecánica para la germinación de semillas de tres especies de árboles de interés para la rehabilitación ecológica: Guazuma ulmifolia, Pithecellobium dulce y Senna spectabilis en condiciones de laboratorio. La escarificación potenció la germinación de G. ulmifolia (5% vs. 37% y S. spectabilis (0% vs. 98.5% y disminuyó la germinación de P. dulce (94% vs. 87%. Se concluye que la escarificación mecánica es necesaria para la germinación de S. spectabilis y G. ulmifolia. Con el objeto de explorar si las hormigas inciden en la germinación, en el laboratorio se ofrecieron semillas de S. spectabilis sin escarificar a colonias de la hormiga de fuego Solenopsis geminata. No se obtuvo germinación, lo que sugiere que esta especie de hormiga no realiza escarificación mecánica ni química a las semillas, pero tampoco hubo evidencia de daño físico a las semillas. Finalmente, se comparó la germinación de semillas escarificadas de S. spectabilis en suelo de nidos inactivos de S. geminata y en suelo adyacente al nido, en invernadero y campo. En invernadero la germinación fue mayor en suelo de nidos que en suelo adyacente (98% vs. 86%, respectivamente pero en el campo sucedió lo contrario (24% vs. 43%, respectivamente. No se encontró evidencia que los cambios provocados al suelo por S. geminata favorezcan la germinación de S. spectabilis. Se recomienda evaluar la contribución del suelo de nidos en etapas post-germinación de establecimiento, supervivencia y

  19. Color and odor of artificial fruit used to signal potential dispersers in the Atlantic forest in Brazil

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aliny Oliveira Barcelos

    2012-06-01

    características principales que regulan el nivel de consumo y la dispersión de las semillas. Este estudio tuvo como objetivo analizar el efecto que tiene el olor y el color de los frutos sobre los depredadores y dispersores de semillas. El área de estudio abarca 30ha de bosque secundario localizado en el Atlántico sureste de Brasil. Este espacio se dividió en dos sectores, en los cuales se marcaron cuatro puntos con una distancia de 30m entre sí. En cada punto de muestreo se utilizaron 30 frutos que se distribuyeron en seis tratamientos, con cinco frutos artificiales para cada tratamiento. Además, cabe resaltar que cada tratamiento se colocó en el suelo de forma aleatoria y que los frutos artificiales se verificaron cada siete días. Para cada grupo de cinco frutos se utilizaron 5mL de esencia (vainilla y ananá y para el grupo de control no se utilizó ningún aditivo de olor. Los frutos se confeccionaron con plastilina atóxica de color verde y roja, además de esencias artificiales (ananá y vainilla, asimismo se obtuvieron 960 frutos. El nivel de frutos consumidos fue del 26.9% (258 unidades, de los cuales los rojos/ananá fueron los más consumidos (81.9%, seguidos del rojo/vainilla (46.3%, mientras que los verde/control no fueron comidos. Durante el experimento la tasa de frutos mordidos fue del 58.3% y de picoteados un 41.7%. No se registró una diferencia significativa (x²=7.57, gl=5, p=0.182 entre frutos mordidos y picoteados. El color y el olor de los frutos son aspectos importantes para atraer depredadores y dispersores, lo que explica los niveles de consumo de los frutos rojos/vainilla y rojo/ananá y la ausencia de frutos comidos en el tratamiento del verde/control. En cuanto al potencial dispersor, no hubo una diferencia estadística significativa entre frutos mordidos y picoteados, por lo que se debe tomar en cuenta que la dispersión principal es la zoocoria (ornitocoria y mamalocoria. Por lo tanto, se puede concluir que las aves son atraídas por

  20. sativa L. por caracteres bioquímicos en semillas y plántulas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alberto A. Galussi

    2011-01-01

    Full Text Available Las semillas de los cultivares de alfalfa son morfológicamente similares, por ello, el análisis de proteínas en semillas y plántulas podría resultar adecuado para diferenciar los cultivares. El objetivo de este trabajo fue caracterizar cultivares de alfalfa, provenientes de dos cosechas, a nivel de proteínas de las semillas a través de SDS PAGE y A PAGE, y en estado de protrusión y cotiledonar por el análisis de la isoenzima Alcohol Deshidrogenasa (ADH. El tamaño muestral adecuado para electroforesis fue de 0,5g de semillas en 5,00ml de buffer de extracción y el volumen de siembra apropiado fue de 10μl. En ambos métodos, SDS PAGE y A PAGE, se logró el fraccionamiento proteico, aunque no fue posible la diferenciación entre cultivares; las escasas diferencias halladas no fueron repetibles en muestras de diferentes años de cosecha. El sistema ADH manifestó diferencias entre cultivares, lográndose mayor diferenciación en el estado de protrusión.

  1. Caracterización física del fruto en variedades de plátano cultivadas en la zona cafetera de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Francisco Javier Castellanos Galeano

    2011-04-01

    Full Text Available Se analizaron el peso, la longitud, el diámetro central y la densidad de frutos con cáscara y sin ella, y la materia seca (MS de las variedades de plátano del grupo Plantain (AAB: África, Dominico Hartón, Cubano Blanco y Hartón, además las del grupo Bluggoe (ABB: Cachaco o Popocho, y los híbridos (AAAB: FHIA 20 y FHIA 21 repetidas dos veces, con excepción del hibrido FHIA 21 que tenía una repetición. Las variedades Cachaco, Cubano Blanco y Hartón se cosecharon en el área rural de los municipios de Padilla y Guachené (28 °C, 1500 mm/año, humedad relativa de 65%, a 1000 m.s.n.m., departamento del Cauca, Colombia. Las demás variedades provenían del municipio de Palestina (22.5°C, 2100 mm/año, humedad relativa de 76%, 1050 m.s.n.m. departamento de Caldas, Colombia. Las variables peso, longitud y diámetro central fueron mayores en las variedades África, Hartón y Dominico Hartón, mientras que las variedades FHIA 20 y Cachaco presentaron valores de estas variables por debajo del promedio del grupo en estudio, excepto en el contenido de cáscara donde presentaron los valores más altos. El contenido de materia seca fue más alto en los cultivares Cubano Blanco y Dominico Hartón y menores en las variedades Cachaco y FHIA 20. Se observó un comportamiento homogéneo en todas las variables físicas entre las variedades que pertenecen al grupo Plantain, por ello resaltan las variedades Hartón y Dominico Hartón como las más homogéneas en todas las variables físicas.

  2. Exploring the Potential use of Photo-Selective Nets for Fruit Growth Regulation in Apple Explorando el uso Potencial de Mallas Foto-Selectivas para la Regulación del Crecimiento de Fruto en Manzano

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Richard M Bastías

    2012-06-01

    Full Text Available The effect of shading (i.e. reduction of sunlight availability on fruit growth physiology has been widely studied in apple (Malus domestica Borkh., but little knowledge exist about fruit growth responses to changes in the light spectrum. The aim of the present research was to study the effect of use of colored nets with differential sunlight transmission in the blue (B, 400-500 nm, red (R, 600-700 nm and far-red (FR, 700-800 nm spectra on apple fruit growth and physiological associated responses. Three year old 'Fuji' apple trees were covered with 40% photo-selective blue and red shade nets, 40% neutral grey shade net, and 20% neutral white net as control. Red and blue net reduced in the same proportion (27% the photosynthetically active radiation with respect to control. However, blue net increased by 30% and reduced by 10% the B:R and R:FR the light relations, respectively. Maximal fruit growth rate under blue and grey nets was 15-20% greater than control. Fruit weight under blue net was 17% greater than control, but no significant differences in fruit weight were found among red net and control. Leaf photosynthesis and total leaf area under blue net were 28% and 30% higher than control, respectively; with ensuing positive effect on tree net C assimilation rate and total dry matter production. Results suggest that shifting the B, R, and FR light composition with photo-selective nets could be a useful tool to manipulate the photosynthetic and morphogenetic process regulating the carbohydrate availability for apple fruit growth.El efecto del sombreado (i.e. reducción de la cantidad de luz solar sobre la fisiología de crecimiento de fruto ha sido ampliamente estudiado en manzano (Malus domestica Borkh., pero existe poco conocimiento sobre respuestas de crecimiento del fruto a cambios en el espectro de la luz. El objetivo de la presente investigación fue estudiar el efecto del uso de mallas de color con transmisión diferencial de la luz en el

  3. Compuestos volátiles de brotes de limón persa y limón mexicano asociados a síntomas del HLB (Huanglongbing).

    OpenAIRE

    Mendoza Peña, Estrella

    2014-01-01

    El Huanglongbing (HLB) es una enfermedad de los cítricos que se caracteriza por causar áreas moteadas en hojas, generar frutos deformes y decolorados, semillas abortivas, causar pérdida paulatina de la producción y provocar que la muerte de los árboles infectados sea inevitable. El agente asociado a esta enfermedad es la bacteria Candidatus Liberibacter ssp., y en México es dispersada por el vector Diaphorina citri Kuwayama (Hemiptera: Liviidae). En el presente estudio, mediante el método de ...

  4. Relación entre la colonización de la encina por Curculio elephas Gyllenhal (Coleoptera, Curculionidae) y el periodo de caída natural de frutos

    OpenAIRE

    Soria Iglesias, Francisco Javier; Jiménez, A.; Villagrán Pinteño, Miguel; Ocete Rubio, María Elvira

    2005-01-01

    En un encinar del SW de España se ha realizado el seguimiento de una población del gorgojo Curculio elephas Gyll. (Coleóptera, Curculionidae) durante 2001 y 2002. La finalidad del trabajo fue valorar y relacionar la incidencia de la infestación del insecto con el proceso de maduración y caída natural de frutos de la encina. Durante ...

  5. Biología reproductiva de Eschweilera bogotensis (Lecythidaceae, en la Cordillera Occidental de Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gamboa Gaitán Miguel Ángel

    1997-11-01

    : Trigona amalthea, Eulaema meriana (Apidae y Epicharis rustica (Anthophoridae. Este último es el principal agente polinizador. La fructificación por inflorescencia es muy baja (tres máximo, y más del 50% de las inflorescencias se pierden en su totalidad. La liberación de las semillas se hace mediante dehiscencia transversal del fruto, liberándose de 4 a 7 semillas. La dispersión por animales, los cuales consumen parte de la cáscara y semillas, es significativo. Por las huellas de mordeduras observadas en el campo, se asume que el agente dispersor es un roedor, muy probablemente una ardilla, animal común en la zona. Se ha comprobado la germinación de semillas mordidas.

  6. Metodología de evaluación ecotoxicológica empleando germinación de semillas en gel nutriente como medio de cultura

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ronaldo Teixeira Pelegrini

    2014-04-01

    Full Text Available Los estudios dirigidos al desarrollo de evaluaciones ecotoxicológicas deben llevar a cabo los testes necesariamente en el mismo valor de pH. Ensayos para ser confiable deben ser realizado en medio de cultivo con valores de pH iguales, incluso después de la adición de los agentes estresores. Este trabajo tuvo como objetivo desarrollar una técnica de ensayos ecotoxicológicos utilizando semillas como organismos testes en medio de cultivo usando gel como camada soporte. La preparación del gel fue desarrollado por una Agua de Dilución que contenía concentraciones optimizadas de nutrientes cuyo valor de pH se ha preseleccionado y fijado por una solución tampón que contenía parte de los nutrientes deseados. Para las evaluaciones ecotoxicológicos fueran añadidas concentraciones del agente estresor en la preparación de la Agua de Dilución (una para cada concentración del agente estresor, se añadieron AGAR (17 g L -1 calentándose a 85°C para la disolución completa. Volúmenes de la solución, todavía caliente (20 mL, se colocaron en recipientes de vidrio (250 mL dejándola enfriar hasta temperatura ambiente para formar una camada de gel firme. Cerca de 50 semillas se añadieron en la camada de gel cerrando herméticamente el recipiente y colocándolo en un lugar con luz ambiente (sin incidencia directa de la luz solar. La metodología se presentó como una técnica de operación sencilla que no requiere manipulaciones durante el desarrollo de los embriones, lo que permite a costo analítico muy bajo (0,04 dólares EE.UU., evaluaciones eficaces de los ensayos ecotoxicológicos con análisis seguras de la germinación de semillas y desarrollo de las estructuras esenciales de las plántulas con los valores de pH idénticos.

  7. CALIDAD DE FRUTOS DE MATERIALES COMERCIALES DE PAPAYA ROJA PRODUCIDOS EN YUCATÁN, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Felipe Santamaría

    2015-01-01

    Full Text Available La variedad Maradol es la principal papa - ya cultivada en México y uno de los principales cultivos del estado de Yucatán. Presenta algunos inconvenientes, como la susceptibilidad a viro - sis, por lo que se buscan nuevos materiales que puedan superar en rendimiento a Maradol, pero es necesario que presenten características de cali - dad similares. El objetivo del presente trabajo fue evaluar las características de calidad de los fru - tos de nuevos genotipos producidos en Yucatán. Se usaron 6 materiales comerciales (Maradol, Sensation, Intenzza, Siluet, Lenia Plus y Jíbara y 2 híbridos generados por INIFAP (Azteca y MSXJ. Se evaluó el tamaño de los frutos, color de cáscara y pulpa, firmeza de la pulpa y conte - nido de sólidos solubles totales. En el tamaño de frutos, excepto Jíbara que es muy grande (2,900 kg y Siluet que es muy pequeño (1,200 kg, los 6 materiales restantes fueron similares a Maradol. En color de la cás - cara, Intenzza y Siluet presentaron tono similar a Maradol (65 a 67º pero fueron más luminosos. Siluet y Sensation tuvieron mayor contenido de grados Brix que Maradol, pero también menor firmeza de la pulpa. Considerando el tamaño de los frutos, la firmeza de la pulpa, el contenido desólidos solubles totales y el color de la cáscara y pulpa, los genotipos Sensation, Lenia Plus y MSXJ presentan buenas características, por lo que pueden competir en calidad con la variedad Maradol.

  8. Monografía de la semilla de cardamomo. Control de calidad

    OpenAIRE

    García Morlesin, María

    2016-01-01

    Las semillas de cardamomo son una de las especias más caras y demandadas en los últimos años en todo el mundo, debido a su creciente uso como condimento en arroces, panes, postres, curry, o como aromatizante de café, té y ginebra. En los países árabes se mastican para refrescar el aliento gracias a su aroma intenso y sabor picante. La India ha sido desde la antigüedad el mayor productor y exportador de semillas de cardamomo, pero hoy en día, y actualmente es Guatemala. Entre sus actividade...

  9. Morfoanatomía y respuesta fisiológica de las semillas de chambimbe a condiciones de crioconservación Morpho-anatomy and criopreservation effects on phisiologycal quality of soapberry seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carmen R. Bonilla C.

    Full Text Available En los laboratorios de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira y del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT se realizó el estudio de caracterización, descripción morfoanatómica y evaluación de tratamientos de escarificación mecánica de semillas de chambimbe cosechadas en agosto de 2005 en Palmira. La estructura de protección la constituye un tejido conformado por varias capas, la más externa lignificada y de color negro, que también regula el intercambio líquido y gaseoso a través del micrópilo; muchas veces el poro está sellado. El contenido de humedad de semillas cosechadas del suelo fue de 12% y el mejor tratamiento de escarificación fue la perforación cerca del micrópilo con taladro manual (96% de germinación. El secado (sílica gel y la crioconservación (nitrógeno líquido durante un mes afectaron la germinación, indicando el posible comportamiento no ortodoxo de estas semillas, las cuales se pueden almacenar con 12% de humedad y 92% de germinación.The aims of this research were: to describe the seed morphoanatomy of soap berry, to evaluate drying conditions, physiology of the seeds in cryopreservation and mechanical scarification of seeds. The study was carried out in the laboratories of the National University of Colombia at Palmira branch and the Humboldt Institute of the International Center of Tropical Agriculture (CIAT with seeds harvested in August of 2005, in Palmira. The study was made in two phases: first, to carried out the characterization, morphoanatomical description and pre-treatments of mechanical scarification. Second, to establish curves of drying with different relations from sílica gel. Storage of seeds in liquid nitrogen to test germination after a month of storage. The results showed that with a moisture content of 12%, the best treatment of scarification was with manual drill. The germination was of 96%. The drying and cryopreservation treatment did

  10. Caracterización química de panojas y vainas con semillas nativas del estado de Guerrero, México, para uso en la alimentación animal

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Pérez-Gil Romo

    2014-01-01

    Full Text Available Se seleccionaron e identificaron cinco especies forrajeras nativas del estado de Guerrero, México: Bothriochloa sp, Sorghum halepense (L. Pers, Desmanthus virgatus (L. Willd, Gliricidia sepium (Jacq. Stend, Acacia farnesiana (L. Willd, consideradas forrajes no convencionales por ser productos naturales, no utilizados actualmente para la alimentación animal. El objetivo fue determinar la composición química en muestras representativas de las cinco plantas, vainas con semillas y panojas. Los análisis realizados fueron: análisis químico proximal, fracciones de fibra, perfil de aminoácidos, factores antinutricios, minerales y vitaminas hidrosolubles. Se encontró que el valor de proteína cruda osciló entre 60 y 202, fibra cruda entre 132.5 y 354.8, extracto etéreo 17 a 32.4, reportados en g-1 kg-1 de materia seca (MS. El contenido de lignina en las gramíneas fue 52 a 82 y en las muestras de leguminosas fue de 132 a 202 g; mientras que la celulosa para el primer grupo fue de 189 a 276 y para el segundo de 95 a 269 g kg -1 MS. De los factores antinutricios analizados el inhibidor de tripsina cuantificado fue de 1.0 a 4.97 UIT mg-1, hemaglutininas y saponinas no se detectaron. Se analizaron los siguientes minerales: Ca (301-652, Mg (57-88, K (565-1286, Na (64.3-630, Zn (0.93-5.1 y Fe (8.3-21.0 (reportados en g kg-1. Se cuantificaron 17 aminoácidos y 3 vitaminas (B1, B2 y B3 de cada muestra presentando valores similares entre ellas. Se concluye que las panojas y las vainas con semillas podrían considerarse como un recurso no convencional en la alimentación de rumiantes.

  11. COMUNICACION PRELIMINAR SOBRE EL EFECTO DEL MICROELEMENTO MOLIBDENO EN EL RINDE DEL ALGODONERO

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    Isidoro Mogilner

    1960-01-01

    Full Text Available Se trataron semillas de algodonero de la variedad Stoneville 2B, con soluciones de distinta concentración de (NH42 Mo O4, durante 24 horas, a dos temperaturas distintas. Tratadas las semillas se sembraron dos ensayos, cada uno con las 8 variantes y utilizando dos testigos (H20 destilada para la variante 1; Y H20 corriente para la variante 2.Los dos ensayos ocuparon un terreno contiguo y similar, cuyo suelo es arcilloso, relativamente pobre en Ca, muy pobre en P, y de una reacción ácida (pH de 5,09 a 5,85. Para los dos ensayos se utilizó la misma disposición experimental, con la diferencia de que el segundo ensayo se sembró con previo abonado de una mezcla comercial (Amino-Phos-Ko, 10-20-20; la siembra se efectuó en el mismo día. Se alcanzó a realizar tres cosechas. Los resultados obtenidos en el segundo ensayo (con abono no fueron tan válidos como en el primero (sin abono, porque no pudimos saber si el abono agregado contenía como impurezas el Mo, presente en muchas fuentes del fósforo utilizados en la preparación de abonos (ej.: fosforita. Del primer ensayo, en suelo no abonado, se extrajeron como conclusiones: 1 que en tipos de suelos como en el que se realizaron los ensayos, el suministro de dosis adecuadas de molibdeno incide satisfactoriamente sobre un aumento de los rindes del algodonero, tanto como de 300 Kgfha; 2 que aunque no podemos decir exactamente cual es la dosis óptima para el tratamiento de la semilla antes de la siembra, parecería que se encuentra entre 0,05 % y 0,02 % de molibdato de amonio; 3 que la temperatura a la que se realice el tratamiento de la semila, parece tener importancia; y en los ensayos realizados fueron superiores los rindes con el tratamiento a 30°C, que a 21°C.

  12. Efectos de la calidad sanitaria de la caña semilla en los componentes del rendimiento cultural de las variedades CP 65-357 y LCP 85-384 (Saccharum spp., según diferentes edades de corte (Parte 2 Effects of seedcane quality on yielding components of CP 65-357 and LCP 85-384 (Saccharum spp. varieties at different crop ages (Part 2

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    María B. García

    2011-12-01

    Full Text Available Tradicionalmente, la mayoría de los productores de caña de azúcar de Tucumán utilizó en sus plantaciones, caña semilla proveniente de lotes comerciales con elevada infección de RSD (del inglés "ratoon stunting disease". Esta enfermedad sistémica, causada por Leifsonia xyli subsp. xyli, es ampliamente reconocida por su efecto detrimental sobre el rendimiento cultural. Desde hace pocos años, la disponibilidad de caña semilla saneada hizo viable la incorporación de cambios fundamentales en las prácticas culturales, que posibilitan aumentar la productividad de los cañaverales tucumanos. El objetivo del presente trabajo fue cuantificar el efecto de la calidad sanitaria de la caña semilla sobre el rendimiento cultural y sus componentes en dos variedades comerciales, LCP 85-384 y CP 65-357, a través de seis edades de corte. Este trabajo complementa la información obtenida para las tres primeras edades de corte, ya publicada. Se evaluaron dos calidades de caña semilla: semilla de alta calidad (SAC, saneada por cultivo de meristemas y multiplicada por propagación in vitro, y semilla comercial (SC infectada con RSD. Los tratamientos se implantaron en un diseño en bloques completos al azar con seis repeticiones. En cada edad se evaluaron: número de tallos/ parcela y peso, altura y diámetro de los tallos. Mediante el análisis de la varianza y pruebas de comparación de medias (DMS de Fisher, se determinó que la calidad sanitaria de la semilla afecta los componentes del rendimiento cultural. Se verificaron diferencias a favor de la semilla SAC para peso y altura de los tallos y, en menor medida, para número de tallos. El diámetro de los tallos no resultó afectado por la calidad de la semilla. Para cada edad, se registraron importantes disminuciones en la producción de caña/ha en los tratamientos provenientes de SC respecto a los originados de SAC. Considerando la producción acumulada en las seis cosechas (planta a soca 5, los

  13. Producción y desarrollo de nueve variedades de naranja Citrus sinensis (L. Osbeck en la zona plana del Valle del Cauca

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Salazar C. Raúl

    1990-12-01

    Full Text Available En árboles de naranja de cinco años injertados sobre mandarina Cleopatra, se evaluaron nueve variedades sembradas en un diseño experimental de bloques completos al azar. El crecimiento de los frutos presentó las tres fases típicas, con duración variable dependiendo de la variedad: lento, crecimiento acelerado y estabilización. Los máximos crecimientos se obtuvieron en las variedades Old Vini, Valencia y Valle Washington. En todas las variedades los sólidos solubles disminuyeron y el porcentaje de acidez aumentó hasta ciertos límites con la edad del fruto. Considerando como momento óptimo para iniciar la cosecha una relación de sólidos solubles: acidez de 9.5:1, la más temprana fue la Valle Washington (7.5 meses, intermedias Old Vini y Australia Navel y la más tardía García Valencia. Todas las variedades presentaron contenidos de jugo mayores del 50 % Y color atractivo de la pulpa. El color más atractivo de la corteza se obtuvo en Parson Brown (97.5 % amarillo, las otras variedades fluctuaron entre 48 y 79%. Todas las variedades tuvieron menos de seis semillas por fruto. Se presentaron dos épocas de cosecha y las variedades con mayor producción: Hamlin, García Valencia y Pineapple tuvieron la mayor variación mensual. La mejor alternativa sembrando 90% de variedades para industria y 10 % para mesa se obtuvo con las variedades Pineapple, Hamlin, Parson Brown, Valle Washington y Old Vini.Five years old orange trees, were grafted on Cleopatra scions of nine cultivars planted in a completely randomized block design were evaluated. Fruit growths presented three typical phases of variable lenght, depending on the cultivar: slow , rapid and stable growth rates. Largest growth were observed in the old Vini, Valencia and Valle Washington cultivars. In all cases total soluble solid contents and acidity increased, up to certain point, with fruit age. Considering that the optimum time to iniciate cropping is when the relationship

  14. Zinc Fertilization Effects on Seed Cadmium Accumulation in Oilseed and Grain Crops Grown on North Dakota Soils Efecto de la Fertilización con Zinc en la Acumulación de Cadmio en Semillas Oleaginosas y Cereales producidos en Suelos de Dakota del Norte

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Gonzalo A Rojas-Cifuentes

    2012-03-01

    Full Text Available The Cd concentration in the seed of crops depends on various soil factors including parent material, texture, pH, soil redox, and salinity. Cadmium accumulation also varies among crop species and cultivars within a species. Cadmium and Zn may have either an antagonistic or a synergistic effect on plant uptake that can be influenced by the soil Cd and Zn concentrations. The objective was to determine the effect of Zn fertilizer additions on the seed Cd of nine crops commonly grown in North Dakota, USA. Studies were conducted at five North Dakota locations representing different soil series during 1994 and 1995. In Experiment 1, nine crops common in North Dakota were grown with and without the addition of 25 kg ha-1 Zn fertilizer. Among crops evaluated, the greatest seed Cd accumulation occurred in flax (Linum usitatissimum L. followed by sunflower (Helianthus annuus L., soybean (Glycine max [L.] Merr., and durum wheat (Triticum turgidum L. var. durum. In Experiment 2, two durum wheats and one flax cultivar were grown under three Zn treatments of 0, 5, and 25 kg ha-1. In Experiment again flax had the higher seed Cd level compared with the two durum varieties. Based on the results from both studies, addition of Zn fertilizer did not consistently reduce seed Cd content, and even when statistically significant, the level of reduction was small and not likely to impact marketability of Cd accumulating crops such as flax, sunflower, soybean, and durum.La concentración de Cd en semillas depende de varios factores, tanto del suelo como de la planta. Cadmio y Zn pueden tener efectos antagónicos o sinérgicos en la absorción de la planta dependiendo de las concentraciones de Cd y Zn existentes en el suelo. El objetivo de este estudio fue determinar el efecto de la fertilización con Zn en la acumulación de Cd en la semilla de diversos cultivos comúnmente producidos en Dakota del Norte, EE.UU. Dos estudios fueron realizados en cinco localidades en

  15. EFECTO DE LA INCLUSIÓN DEL FRUTO DE Guazuma ulmifolia COMO SUSTITUTO DE MAÍZ EN LA DIETA SOBRE EL COMPORTAMIENTO PRODUCTIVO Y RENDIMIENTO EN CANAL DE OVINOS PELIBUEY

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    A. Gómez-Gurrola

    2014-08-01

    Full Text Available El trabajo se realizó con el objetivo de evaluar el comportamiento productivo de ovinos pelibuey, rendimiento de la canal y costos por concepto de alimentación, al sustituir maíz por 15 y 26% de fruto de Guazuma ulmifolia molida.  Se realizó el análisis químico, digestibilidad in vitro e in situ del fruto.  En la prueba de comportamiento se utilizaron 27 animales (machos y hembras con un peso inicial de 16.159 ± 3.615 kg promedio.  Se evaluó consumo de alimento, ganancia de peso, conversión alimenticia,  costo de la ración.  Los animales se sacrificaron a los 38.258±3.684 kg. Para evaluar las características de la canal fueron seleccionados al azar y sacrificados 4 animales por tratamiento con peso promedio de 38.258±3.684 kg Para las características de la canal se evaluaron 4 animales por tratamiento. Las variables medidas fueron largo de la canal, largo del lomo, peso promedio de las piernas, de cuartos delanteros y del espinazo, costilla y lomo, peso de la canal caliente, rendimiento de la canal caliente y costo por kilogramo de canal caliente producida. Los resultados obtenidos fueron analizados por medio de análisis de covarianza para un diseño de bloques al azar, usando como covariable peso inicial en las variables productivas y peso al sacrificio en las características de la canal. La diferencia entre medias se realizó con la prueba de Tukey (P<0.05. El análisis químico del fruto mostró un contenido (% de 12.8 proteína cruda, 63.5 fibra neutro detergente, 54 fibra ácido detergente, 70 total de nutrientes digestibles, 51 digestibilidad in vitro, 48.3 in situ, a=6.5 y b=37.5 y c=0.025. El peso final de los animales para T1, T2 y T3 fue de 30.422 ± 4.790, 29.336 ± 5.802 y 28.456 ± 4.907 Kg, respectivamente (P˃0.05; La ganancia total de peso (GTP fue de 13.911 ± 2.742ay 13.489 ± 4.144a 12.356 ± 2.339b Kg (P

  16. Maduración de los Frutos de las Variedades de Mango Tommy Atkins y Kent, Bajo Temperatura y Humedad Relativa Controladas

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    Lagos Roa Edilberto

    1992-12-01

    Full Text Available La presente investigación se llevó a cabo entre finales del año de 1987 y comienzos del año 1988 en el laboratorio de fisiología vegetal de la Facultad de Agronomía de la Universidad Nacional de Colombia, sede de Bogotá. El objetivo principal del trabajo consistió en determinar algunos índices que permitieran conocer los momentos más adecuados de maduración de los frutos de mango en las variedades Tommy Atkins y Kent. Para el efecto, se midió la tasa de respiración durante la maduración del fruto y simultáneamente se determinaron los contenidos de: azúcares totales, almidón, s6lidos solubles, acidez titulable, pH y características organoléptica, Los resultados permitieron concluir que se pueden emplear como índices de maduración: los contenidos mínimos de almidón y acidez titulable, los altos y estables contenidos de azúcares totales, un pH por encima de 4,8 y también las características organolépticas como coloración, aroma y consistencia.

  17. Posibles factores que producen la caída de fruto de Myrciaria dubia (HBK) Mc Vaugh, "camu camu" durante la fenología reproductiva de la colección "cinco cuencas" en el centro experimental San Miguel - IIAP, Loreto, Perú

    OpenAIRE

    Sonia Farro; Mario Pinedo

    2010-01-01

    Se evaluaron plantas de “camu camu” en cinco cuencas de Loreto (Perú), según el porcentaje de frutos con síntomas de infestación por plagas, la retención de flores y frutos en cada una de las cuencas y diámetros de ramas, y la influencia de la precipitación y temperatura en el proceso de caída de frutos según el estado fenológico. En el factor genético, la cuenca del río Putumayo destacó por presentar mayor retención de frutos, mayor rendimiento y peso promedio de frutos, así como menor ataqu...

  18. Rendimiento y calidad de semilla de pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) cv. Tanzania usando la fitohormona esteroidal cidef-4

    OpenAIRE

    Bertín Maurilio Joaquín Torres; Miguel Angel Moreno Carrillo; Santiago Joaquín Cancino; Alfonso Hernández Garay; Jorge Pérez Pérez; Armando Gómez Vázquez

    2010-01-01

    El objetivo fue evaluar el efecto de la fitohormona esteroidal cidef-4 en el rendimiento y calidad de semilla en Panicum maximum cv. Tanzania. El experimento se realizó durante el 2001 en Tejupilco, Estado de México. Los tratamientos evaluados fueron, T1=testigo, T2=4 mg L-1 de ingrediente activo (i.a.) aplicados al inicio de antesis, T3=4 mg L-1 de i.a. aplicados antes del espigamiento e inicio de antesis, T4=8 mg L-1 de i.a. aplicados al inicio de antesis, T5=8 mg L-1 de i.a. aplicados ante...

  19. Rendimiento y calidad de semilla de pasto guinea (Panicum maximum Jacq.) cv. Tanzania usando la fitohormona esteroidal cidef-4

    OpenAIRE

    Joaquín Torres, Bertin Maurilio; Moreno Carrillo, Miguel Angel; Joaquín Cancino, Santiago; Hernández Garay, Alfonso; Pérez Pérez, Jorge; Gómez Vázquez, Armando

    2010-01-01

    El objetivo fue evaluar el efecto de la fitohormona esteroidal cidef-4 en el rendimiento y calidad de semilla en Panicum maximum cv. Tanzania. El experimento se realizó durante el 2001 en Tejupilco, Estado de México. Los tratamientos evaluados fueron: T1=testigo; T2=4 mg L-1 de ingrediente activo (i.a.) aplicados al inicio de antesis; T3=4 mg L-1 de i.a. aplicados antes del espigamiento e inicio de antesis; T4=8 mg L-1 de i.a. aplicados al inicio de antesis; T5=8 mg L-1 de i.a. aplicados ante...

  20. Germinación asimbiótica de semillas y desarrollo in vitro de plántulas de Cattleya mendelii Dombrain (Orchidaceae

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    Salazar Mercado Seir Antonio

    2012-03-01

    Full Text Available

    Cattleya mendelii es una orquídea endémica de Colombia de gran valor ornamental que se encuentra en peligro de extinción a causa de la recolección masiva y a la destrucción de sus hábitats naturales por la acción antrópica. El cultivo in vitro es una alternativa para la conservación de esta especie o su comercialización. En esta investigación se evaluaron la germinación asimbiótica y el desarrollo de plántulas de las semillas de orquídeas de la especie C. mendelii, en diferentes medios de cultivos in vitro. Inicialmente se recolectaron cápsulas maduras; posteriormente, se determinó la viabilidad de las semillas con la prueba de Tetrazolio. En forma paralela, las semillas se desinfectaron y sembraron con el método de jeringuilla para evaluar el efecto de cinco medios de cultivo en el desarrollo de C. mendelii después de dieciséis semanas de cultivo. Se encontró que la viabilidad de las semillas fue del

    93%. El mejor porcentaje de germinación se halló en el medio de cultivo Murashige-Skoog más agua de coco (MS + AC con diferencias significativas (P < 0.05, Tukey con respecto a los demãs medios de cultivo. En este estudio se demostró que los medios de cultivos MS suplementados con agua de coco y

    *ugo de pi+a fueron mãs eficientes en la germinación asim4iótica y en el desarrollo de plãntulas en la orquídea C. mendelii con respecto a los otros medios de cultivo, lo cual los convierte en una opción en la reducción de los costos generados por la utili7ación de las fitohormonas.

  1. Germinación asimbiótica de semillas y desarrollo in vitro de plántulas de Cattleya mendelii Dombrain (Orchidaceae

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    Seir Antonio Salazar-Mercado

    2012-01-01

    Full Text Available Cattleya mendelii es una orquídea endémica de Colombia de gran valor ornamental que se encuentra en peligro de extinción a causa de la recolección masiva y a la destrucción de sus hábitats naturales por la acción antrópica. El cultivo in vitro es una alternativa para la conservación de esta especie o su comercialización. En esta investigación se evaluaron la germinación asimbiótica y el desarrollo de plántulas de las semillas de orquídeas de la especie C. mendelii, en diferentes medios de cultivos in vitro. Inicialmente se recolectaron cápsulas maduras; posteriormente, se determinó la viabilidad de las semillas con la prueba de Tetrazolio. En forma paralela, las semillas se desinfectaron y sembraron con el método de jeringuilla para evaluar el efecto de cinco medios de cultivo en el desarrollo de C. mendelii después de dieciséis semanas de cultivo. Se encontró que la viabilidad de las semillas fue del 93%. El mejor porcentaje de germinación se halló en el medio de cultivo Murashige-Skoog más agua de coco (MS + AC con diferencias significativas (P < 0.05, Tukey con respecto a los demás medios de cultivo. En este estudio se demostró que los medios de cultivos MS suplementados con agua de coco y jugo de piña fueron más eficientes en la germinación asimbiótica y en el desarrollo de plántulas en la orquídea C. mendelii con respecto a los otros medios de cultivo, lo cual los convierte en una opción en la reducción de los costos generados por la utilización de las fitohormonas.

  2. TRATAMIENTOS POST-COSECHA DE LA SEMILLA DE PAPAYO PARA MEJORAR LA GERMINACIÓN Y DESARROLLO DE LA PLÁNTULA

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    Guillermo M. Carrillo

    2013-04-01

    Full Text Available Tecnologías prácticas se requieren para preservar la viabilidad de las semillas en particular cuando su viabilidad no es duradera como la semilla de Carica papaya (papaya. Semillas de papaya fueron embebidas en agua o en soluciones de CaCl2 10-5 M, ácido salicílico 10-4 M y ácido giberélico 10-5 M e inoculadas con una suspensión de células bacterianas para determinar sus efectos en la germinación, desarrollo inicial de las plántulas, acumulación de biomasa y de clorofila. Las semillas embebidas en agua germinaron 40 % más y requirieron de dos días menos para que el 50 % de la semilla germinara en comparación con la semilla sin tratar; sin embargo, la semilla sin tratar generó plántulas de mayor longitud (9.2 cm y más vigorosas. La semilla embebida en la solución combinada de calcio, ácido giberélico y ácido salicílico generó plántulas de mayor peso (biomasa fresca y seca superando al control. La semilla embebida en solución de ácido giberélico seguido de la inoculación con células de Azospirillum brasilense tuvieron alta germinación (69 %, emergencia (47 % y generaron plántulas de mayor altura, 19 % más que el testigo. Las diferencias en la acumulación de clorofila fueron mínimas.

  3. EFECTO DEL 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP Y TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO SOBRE LA FISIOLOGÍA Y CALIDAD DEL MANGO 'KEITT'

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    J. A. Osuna-García

    2007-01-01

    Full Text Available El objetivo del presente trabajo fue evaluar el efecto del 1-MCP (0 y 300 nl·litro-1 y diferentes niveles de tratamiento hidrotérmico (0, 52 °C por 5 min y 46 °C por 110 min sobre la fisiología y calidad de mango 'Keitt'. Se analizó velocidad de respiración, pérdida de peso, firmeza, color de pulpa, sólidos solubles totales y porcentaje de frutos enfermos. Se encontró que la efectividad del 1-MCP varió acorde al nivel de tratamiento hidrotérmico. En frutos sin hidrotérmico el 1-MCP disminuyó velocidad de respiración, no influyó en la pérdida de peso, mantuvo cuatro veces más la firmeza y retrasó el cambio de color de pulpa y el aumento de los sólidos solubles. Sin embargo, bajo tratamiento hidrotérmico por 5 min el 1-MCP incrementó velocidad de respiración, no influyó en la pérdida de peso, mantuvo dos veces más la firmeza de pulpa, retrasó el desarrollo del color de pulpa y mantuvo sin cambios los sólidos solubles. La efectividad del 1-MCP sobre firmeza y pérdida de peso fue significativamente afectada por el tratamiento hidrotérmico de 110 min, y no tuvo ningún efecto sobre el control de enfermedades, sin embargo, el tratamiento con agua caliente por 5 min redujo en más de 50 % la presencia de frutos enfermos. El 1-MCP en combinación con el tratamiento hidrotérmico de 5 min alargó en cinco días la vida de anaquel de los frutos y podría ser una alternativa viable en mercados que no requieren tratamiento hidrotérmico cuarentenario para el control de mosca de la fruta.

  4. El cuajamiento de frutos de feijoa (Acca sellowiana [O. Berg] Burret en respuesta a nitrato de potasio, fosfato de potasio y ethephon

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    García Oskar Javier

    2008-08-01

    Full Text Available

    En la finca El Cortijo, municipio La Vega (Cundinamarca, ubicada a 2.350 msnm de altitud, con temperatura de 17 °C, humedad relativa de 85%, precipitación de 1.423 mm·año-1, se estudió el efecto de tres productos químicos en árboles de feijoa, Clon 41 ('Quimba', de 6 años de edad, sobre el cuajamiento de los frutos. Los productos fueron los fertilizantes foliares KNO3 (nitrato de potasio 13-0-46® al 1,0%, 1,5% y 2,0% y KH2PO4 (fosfato de potasio; Cosmofoliar al 0-32-43®; 0,5%, 0,75% y 1,0% y la fitohormona ethephon (Ethrel® 48SL, a 100, 150 y 200 mg·L-1, aplicados 4 veces, cada 15 días, a partir de 50 días después de la poda. Se evaluaron el número de flores formadas, el número y el porcentaje de frutos cuajados y el nivel de eficacia de los productos aplicados. El KH2PO4 al 0,5% presentó los valores significativamente más altos (P≤0,05 en las cuatro variables evaluadas y obtuvo, en su diferencia frente al testigo (0 aplicaciones, aumentos de 447,6% en el número de las flores formadas y de 465,4% en el número de frutos cuajados, destacando la importancia del P en el proceso reproductivo de la feijoa. El segundo mejor tratamiento, con una eficacia positiva (96,55% en el cuajamiento de frutos, fue el ethephon a 100 mg·L-1. El número de frutos cuajados en las diferentes concentraciones de KNO3 no pudo superar el del testigo, presentándose una eficacia negativa y así mismo, fitotoxicidad cuando se emplearon concentraciones al 2%. El porcentaje de cuajamiento en feijoa (66% del testigo fue relativamente alto comparado con el de otros frutales.

  5. Glucósidos fenólicos amargos de las semillas del olivo (Olea europea

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    Maestro-Durán, R.

    1994-10-01

    Full Text Available From the seeds of Olea europaea, three known glucosides, salidroside (tyrosol-glucose, nüzhenide (glucose-elenolic acid-glucosetyrosol and nüzhenide-oleoside have been isolated as well as two new secoiridoid glucosides with tyrosol, elenolic acid and glucose moieties in unknown sequence.

    Se han aislado de semillas de aceituna (Olea europaea tres glucósidos secoiridoides ya conocidos: salidrósido (tirosol-glucosa, nuzhenida (glucosa-ácido elenólico-glucosa-tirosol y nuzhenida-oleósido, así como otros dos glucósidos secoiridoides que también tienen en su molécula tirosol, ácido elenólico y glucosa cuyas secuencias no se han podido establecer.

  6. Estudio de la composición química de las semillas y aceites seminales de Ligustrum lucidum Ait y Ligustrum sinense Lour

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nolasco, S. M.

    2001-02-01

    Full Text Available The fruits of Ligustrum lucidum Ait and Ligustrum sinense Lour were harvested in Olavarria (Province of Buenos Aires, Argentine. The seeds and extracted oils were analysed for characteristics and composition. The seed contained 8,7-10 and 10,7 % (dry basis, respectively. The physicochemical characteristics of the crude oils were: refractive index 1,4647 and 1,4640 (at 25ºC, iodine value 93,7 and 88,8, saponification index 167 and 154, unsaponifiable matter 11 and 18 %, and free fatty acid content of 4,8 and 9,2 (mg KOH/g, respectively. Gas chromatographic analysis of the oils revealed high levels of oleic acid (57,8 and 51,10%, about 25,1 and 29,6 % of saturated acids, respectively, most of them consisting of palmitic acid, but they have a significant content of acid of more than 18 atoms of carbon. The residual seed meals contained low level of crude protein and of available lysine (2.45, 3.65, g/16g N, respectively. Total and phytic acid phosphorous, calcium, ash, crude fiber, and polysaccharides (non presence of starch contents are reported.Frutos de Ligustrum lucidum Ait y Ligustrum sinense Lour fueron cosechados en Olavarría (provincia de Buenos Aires, Argentina y sus semillas separadas en forma manual. Las semillas se agotaron con n-hexano, obteniendo los aceites crudos con rendimientos del 8,7-10% y 10,7 % (base seca, respectivamente. Los aceites crudos se examinaron en sus características fisicoquímicas (Índice de refracción: 1,4647 y 1,4640 (a 25ºC, Indice de iodo: 93,7 y 88,8, Indice de saponificación: 167 y 154, insaponificable: 11 y 18 %, Indice de acidez: 4,8 y 9,2 (mgKOH/g respectivamente. El análisis por cromatografía gaseosa de los ésteres metílicos reveló alto porcentaje de ácido oleico (57,8 y 51,1%, alrededor de un 25,1 y 29,6 % de ácidos saturados, respectivamente, predominando el ácido palmítico, pero con un significativo contenido de ácidos de más de 18 átomos de carbono. Las harinas residuales de

  7. ESTADO NUTRIMENTAL Y PRODUCCIÓN DE FRUTO DE MANGO (Mangifera indica L., CV. TOMMY ATKINS, EN SUELOS LUVISOLES DEL ESTADO DE CAMPECHE, MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Medina-Méndez

    2014-01-01

    Full Text Available Se estudió el estado nutrimental en árboles de mango ( Mangifera indica L., en suelos Luvisoles del estado de Campeche, México, con fines de determinar posibles deficiencias y, en su caso, decidir acerca de la necesidad de realizar aplicaciones de fertilizantes. En huertos comerciales de mango se tomaron muestras de suelo, para determinar sus propiedades físicas y químicas, y de hoja, para especificar las concentraciones nutrimentales, a la vez que se obtuvo información sobre el manejo del huerto y del rendimiento de frutos. Se estimaron modelos de regresión del rendimiento como función de las concentraciones nutrimentales y propiedades físicas y químicas del suelo así como factores tecnológicos. Se establecieron los rangos de suficiencia nutrimental como expresión del estado nutrimental de los árboles. El rango de suficiencia ade - cuado fue, para N, de 0.90 a 1.35 %; P, de 0.07 a 0.11 %; K, de 0.5 a 0.8 %; Ca, de 3.5 a 3.75 %; Mg, de 0.16 a 0.25 %; Fe, de 75 ≥ 140 mg · kg -1 ; Mn, de 175 a 320 mg · kg -1 ; Cu, de 6 a 9 mg · kg -1 ; Zn, de 10 a 22 mg · kg -1 ; y, B de 85 a 210 mg · kg -1 . Con base en la distribución de los huertos en los rangos de suficiencia, se observó que hay huertos que requerirían aplicaciones de fertilizantes: P (48 %, K (52 %, Ca (62 %, Mg (56 %, Fe (73 %, Cu (65 %, y B (44 %. En cambio, las deficiencias son menores para Mn (17 % y Zn (21 %, y no se observaron para N.

  8. El efecto antisenescente del resveratrol reduce la tasa de ablandamiento poscosecha de chirimoya

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aaran Aquilino Morales Pérez

    2014-01-01

    Full Text Available El fruto de chirimoya (Annona cherimolaMill. es muy susceptible al deterioroposcosechadebido a sunaturaleza climatérica. Con el fin de observar el efecto antisenescente del resveratrol (RVS, éste bioreguladorvegetal se aplicó en frutos de ‘Fino de Jete’ y ‘Bronceada’ a 1,6; 0,16; 0,016 y 0 mM a los 0, 8 y 15 días antesde la cosecha (DAC. A los 1, 7 y 15 días después de la cosecha (DDC se analizaron variables bioquímicas ybiofísicas. Al termino de 15 días de almacenamiento a temperatura ambiente, en relación al control, 1,6 mMRVS, aplicado 15 DAC, disminuyó el ablandamiento del fruto 78% para chirimoya ‘Fino de Jete’ y 54% para‘Bronceada’. A los 15 DDC se realizó la evaluación sensorial a frutos tratados 8 y15 DAC, los resultadosmostraron que los frutos de mayor aceptación fueron los tratados con 1,6 mM RVS ya sea a los 8 y 15 DAC,al ser calificados como de mejor aspecto, aroma y sabor.

  9. Comportamiento de glicinina, beta-conglicinina y alfa-amilasa en semillas de soja deterioradas y no deterioradas Glycinin, beta-conglycinin and alpha-amylase behaviour in artificially deteriorated and not deteriorated soybean

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    Adriana Rita Salinas

    2002-08-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue estudiar el comportamiento de glicinina y beta-conglicinina y la actividad de alfa-amilasa en semillas deterioradas y no deterioradas de 10 cultivares de soja [Glycine max (L. Merr.]. Las semillas se sometieron a dos tratamientos: deterioradas por envejecimiento acelerado y no deterioradas. Se determinó la presencia de las proteínas de reserva a partir de semillas con 0, 3 y 8 días de germinadas por electroforesis en geles de poliacrilamida (SDS-PAGE. La actividad de la alfa-amilasa se determinó bioquímicamente en semillas con 0, 3, 8 y 12 días de germinadas. No hubo diferencias en la presencia de bandas de glicinina y beta-conglicinina en semillas no deterioradas hasta los 8 días de germinadas. Las semillas deterioradas se comportaron en forma similar a las no deterioradas. La actividad de la alfa-amilasa aumentó en semillas germinadas hasta 8 días y disminuyó a los 12 días. En semillas deterioradas la actividad enzimática disminuyó con respecto a las no deterioradas. El deterioro artificial no afectó la presencia de glicinina y beta-conglicinina pero alteró la actividad de la alfa-amilasa hasta los 12 días de germinación. Los cultivares estudiados mostraron comportamiento diferencial frente a la actividad de esta enzima.The objective of this research was to study the behaviour of the storage proteins glycinin and beta-conglycinin and the alpha-amylase activity in artificially deteriorated and not deteriorated soybean [Glycine max (L. Merr.] seeds of 10 cultivars. The seeds were submitted to two treatments: deteriorated by accelerated aging and not deteriorated seeds. The presence of glycinin and beta-conglycinin were determined in seeds with 0, 3 and 8 days of germination using polyacrylamid gel electrophoresis (SDS-PAGE. The alpha-amylase activity was biochemically determined in seeds with 0, 3, 8 and 12 days of germination. There were no differences in the presence of glycinin and beta

  10. Composición lipídica de semillas de maní (Arachis hypogaea L. obtenidas bajo diferentes condiciones de disponibilidad de agua

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    Casanoves, Fernando

    2000-12-01

    Full Text Available The changes in the lipid composition, oleic/linoleic ratio (O/L and iodine value (IY for Florman INTA peanut seeds of different sizes obtained under two different water availability conditions during reproductive period were, evaluated. The water availability affected O/L ratio, IY, and the content of all fatty acid but behenic. The seed size affect the oleic, eicosenic and behenic contents. Interaction between water availability and size seed in relation to lipid and lignoseric acid content were also detected. The greatest water availability produced seeds with more lipid content. Moreover, probably due to an indirect effect of less soil temperature, the insaturated lipid concentration was increased as can be seen in the less O/L ratio and augmented IY.Se evaluaron las modificaciones que se producen en el contenido de materia grasa, perfil de ácidos grasos, relación oleico / linoleico (O/L e índice de yodo (IY de las semillas de maní (cv. Florman INTA de distinto tamaño producidas bajo dos situaciones diferentes de disponibilidad de agua durante el período reproductivo. La disponibilidad de agua afectó la relación O/L, el IY, y el contenido de todos los ácidos grasos menos behénico. En relación al tamaño de las semillas variaron el contenido de oleico, eicosenoico y behénico. Se encontró interacción entre disponibilidad hídrica y tamaño de semillas para el contenido de aceite y de ácido lignosérico. La mayor disponibilidad de agua produjo semillas con mayor contenido de aceite y además, probablemente debido a un efecto indirecto de disminución de la temperatura de suelo, se aumentó el grado de insaturación del aceite, lo cual se evidenció a través de una relación O/L menor y un IY superior.

  11. Comparación de la calidad de semilla de caña de azúcar en el segundo corte según el método de saneamiento Assessment of first ratoon seedcane quality obtained through different methods

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    Patricia A. Digonzelli

    Full Text Available En Semilleros Registrados de caña azúcar de tres cultivares, provenientes de diferentes orígenes de saneamiento, se compararon los componentes de producción de caña semilla para la edad de soca 1 (segundo corte del semillero. La semilla estaba libre de RSD (Leifsonia xyli subsp. xyli y escaldadura de la hoja (Xanthomonas albilineans. El diseño experimental fue completamente aleatorizado, con cuatro repeticiones. Los tratamientos evaluados fueron: dos orígenes de la semilla, micropropagada e hidrotermotratada (50ºC, 2 h, y tres variedades (LCP 85-384, CP 65-357 y CP 48-103. Cada parcela experimental constaba de cinco surcos de 3 m y se evaluó la caña de los tres surcos centrales. En la cosecha del semillero, se contaron todos los tallos por parcela y se midió su altura hasta hoja +1. En una muestra de 36 tallos por parcela se determinó el peso, el diámetro en la parte media y el número de yemas por tallo. A partir de los datos obtenidos, se calculó el número de yemas por surco de 100 metros de longitud y la producción de caña por parcela. La caña semilla micropropagada presentó mayor altura y peso por tallo y una mayor producción de caña que la semilla termotratada. En cuanto al número de tallos, diámetro y número de yemas por tallo y por surco, no hubo diferencias significativas relacionadas al origen de la semilla. La variedad afectó significativamente a todos los componentes de la producción de caña semilla, a excepción de la altura de tallos, que solo dependió del origen de la simiente.Seedcane production components were assessed in first ratoon (cane from second cut from Registered Nurseries obtained through micropropagation and hot water treatment (50ºC, 2 h of LCP 85-384, CP 65-357 and CP 48-103 cultivars. Micropropagated and hot-water-treated seedcane was free from ratoon stunting disease (RSD (Leifsonia xyli subsp. xyli and leaf scald (Xanthomonas albilineans. A completely randomized factorial design (3x3x2

  12. Ácidos carboxílicos del fruto de Bromelia pinguin L. (piña de ratón por HPLC

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    Juan Abreu Payrol

    2001-08-01

    Full Text Available Se realizó el estudio de un extracto acuoalcohólico del fruto de B. pinguin L. (piña de ratón por cromatografía líquida de alta presión (HPLC, con el objetivo de detectar la presencia de ácidos carboxílicos. Se ratificó la presencia de ácido cítrico, y por primera vez se señala la existencia de ácidos glicólico, málico, láctico, succínico y aconítico. Estos compuestos se identificaron por sus tiempos de retención contra patrones.The study of an aqueous-alcoholic extract from B.Pinguin L.(piña de ratón fruit by high-performance liquid chromatography (HPLC was conducted to detect carboxylic acids. The presence of citric acid was confirmed and for the first time, glycolic, malic, lactic, succinic and aconitic acids were detected. These compounds were identified by their holding times when compared to the patterns.

  13. Estudio del comportamiento de la brotación foliar, la floración y la fructificación del cacao

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    Tovar Germán

    1991-06-01

    Full Text Available

    Se estudiaron los ritmos de brotación foliar, floración y fructificación en una plantación joven de híbridos de cacao. La brotación foliar tuvo un comportamiento rítmico y la duración del ciclo del renuevo fue de, aproximadamente, ocho semanas. En algunos periodos la brotación apareció después de periodos de lluvia que siguieron a periodos marcados de sequia (1984. Sin embargo, en 1985 cuando la precipitación fue abundante a lo largo del año, el ritmo de la brotación fue sensiblemente igual la floración tuvo un comportamiento bimodal a lo largo del año, siendo más importante el pico del primer semestre. La formación de frutos tuvo una distribución normal a través del año y 1a mayor parte se forma en el segundo semestre. La tasa de cuajamiento de frutos fue mayor durante los meses de tendencia seca y, en general, aumenta cuando la floración declina.

  14. Morpho-anatomy and criopreservation effects on phisiologycal quality of soapberry seeds Morfoanatomía y respuesta fisiológica de las semillas de chambimbe a condiciones de crioconservación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Arce Kadaffi

    2007-09-01

    Full Text Available The aims of this research were: to describe the seed morphoanatomy of soap berry, to evaluate drying conditions, physiology of the seeds in cryopreservation and mechanical scarification of seeds. The study was carried out in the laboratories of the National University of Colombia at Palmira branch and the Humboldt Institute of the International Center of Tropical Agriculture (CIAT with seeds harvested in August of 2005, in Palmira. The study was made in two phases: first, to carried out the characterization, morphoanatomical description and pre-treatments of mechanical scarification. Second, to establish curves of drying with different relations from sílica gel. Storage of seeds in liquid nitrogen to test germination after a month of storage. The results showed that with a moisture content of 12%, the best treatment of scarification was with manual drill. The germination was of 96%. The drying and cryopreservation treatment did not affect germination of the seeds. This test demonstrated that seeds with 12% of moisture and 92% of germination can be storedEn los laboratorios de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira y del Instituto Humboldt del Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT se realizó el estudio de caracterización, descripción morfoanatómica y evaluación de tratamientos de escarificación mecánica de semillas de chambimbe cosechadas en agosto de 2005 en Palmira. La estructura de protección la constituye un tejido conformado por varias capas, la más externa lignificada y de color negro, que también regula el intercambio líquido y gaseoso a través del micrópilo; muchas veces el poro está sellado. El contenido de humedad de semillas cosechadas del suelo fue de 12% y el mejor tratamiento de escarificación fue la perforación cerca del micrópilo con taladro

  15. Detección molecular de potyvirus en hojas y minibulbillos de ajo, Allium sativum, asociados a un programa de producción de semilla limpia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Parra Fuentes

    2014-07-01

    Full Text Available Título en español: Detección molecular de potyvirus en hojas y minibulbillos de ajo, Allium sativum, asociados a un programa de producción de semilla limpia Título en ingles: Molecular detection of potyvirus in leaves and small bulbs of garlic, Allium sativum, associated a clean seed production program Titulo corto: Detección de potyvirus en plantas de ajo Resumen: El ajo (Allium sativum L se reproduce vegetativamente utilizando bulbillos, condición que favorece la propagación de enfermedades, especialmente bacterias, hongos y virus que afectan la calidad y el rendimiento del cultivo. Por este motivo se implementó la identificación molecular por RT-PCR de los potyvirus LYSV y OYDV en el sistema de producción de semilla limpia de ajo en tres clones nacionales. En la fase de producción de semilla limpia mediante micropropagación, se estandarizó el establecimiento de meristemos de ajo. La presencia de potyvirus se analizó en 586 plántulas mediante ELISA y en 70 por RT-PCR. Para la RT-PCR se extrajo ARN a partir de microbulbillos y hojas de plántulas, obteniéndose 1.7 a 226 ng/ml de ARN y se sintetizó entre 35 a 50 ng de cADN. Los resultados obtenidos mostraron que el protocolo de desinfección produjo una viabilidad del 73.6%. El análisis ELISA presentó un saneamiento del 96.1% de las plántulas a potyvirus, mientras que con RT-PCR se identificó la presencia de LYSV en el 8.6% de las muestras evaluadas. El virus del enanismo amarrillo de la cebolla (OYDV no fue detectado en ninguna de las muestras. Los resultados muestran que el cultivo in vitro de meristemos de ajo es una excelente alternativa para la producción de semilla, mostrando un 92% de eficiencia. Además, validan el diagnóstico eficiente del potyvirus LYSV en hojas y microbulbillos de ajo. Palabras clave: Allium sativum, ELISA, micropropagación, LSYV, potyvirus, OYDV, RT-PCR. Abstract:  Garlic (Allium sativum L, reproduces vegetatively using bulbils, condition

  16. El Antracnosis o Aceituna jabonosa en el cultivo del olivo

    OpenAIRE

    Trapero Casas, Antonio

    2003-01-01

    La Antracnosis del olivo, conocida comúnmente como Aceituna jabonosa, es causada por el hongo "Colletotrichum gloeosporioides" y se desarrolla principalmente en las zonas húmedas del sur y noreste peninsular. Esta enfermedad fúngica afecta tanto a frutos como hojas y ramas.

  17. Phenology and recruitment of Caryocar costaricense (Caryocaceae, an endemic tree species of Southern Central America

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Silvia Solís

    2009-09-01

    costaricense, una especie endémica del sur de América Central, afectada por tala selectiva y fragmentación de su hábitat original. La fenología fue estudiada por medio de la observación de las copas de 15 a 22 árboles adultos durante dos períodos reproductivos (años 2003 y 2005. Para estudiar la caída de frutos y la dinámica de germinación y supervivencia de plántulas, se establecieron parcelas circulares alrededor de 11 individuos adultos, donde se realizaron observaciones durante tres años (2003, 2004, 2005. Aunque la fenología reproductiva está limitada a la corta estación seca local, la germinación de semillas se da todo el año. La producción de frutos y plántulas mostró una alta variación inter-individual, con dos árboles produciendo 50-70% de todos los frutos y plántulas durante dos años. La mayoría de las semillas que caen bajo la copa son cubiertas por mantillo o removidas por la fauna. Muchas de estas semillas se vuelven parte de un banco de semillas latente en el piso del bosque. Debido a la dominancia reproductiva de unos pocos grandes árboles en estas poblaciones, se propone que la tala selectiva sobre individuos reproductivos puede provocar un impacto severo sobre el reclutamiento de nuevos individuos en estas poblaciones

  18. Determinación de esteroles en la fracción insaponificable del aceite de los frutos de la palma real cubana (Roystonea regia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    David Marrero Delange

    2013-03-01

    Full Text Available Introducción: los esteroles han sido ampliamente estudiados por su importancia nutricional y farmacéutica. Sin embargo, para nuestro conocimiento, la composición de esteroles del aceite de los frutos de la palma real cubana (Roystonea regia no ha sido determinada hasta el momento. Objetivos: determinar la composición de esteroles que pudieran estar presentes en la fracción insaponificable del aceite de R. regia mediante CG-EM. Métodos: muestras de dos lotes de aceite de R. regia fueron sometidas al procedimiento para la determinación de esteroles establecido por el del Instituto de Nutracéuticos de los EE.UU., el cual consiste, fundamentalmente, en una saponificación con disolución de KOH/EtOH y posterior extracción con n-hexano de las fracciones insaponificables. Las fracciones obtenidas fueron analizadas por CG-EM como derivados TMS e identificadas por comparación de sus espectros con los de patrones comerciales y los de la base de espectros Wiley. Para la cuantificación se utilizó el colestano como patrón interno. Resultados: en la fracción insaponificable del aceite de R. regia se encontró un contenido total de esteroles de 66,1%; lo que representa un 0,14 % del aceite. La fracción de esteroles, estuvo compuesta principalmente por â -sitosterol (51,2 %, estigmasterol (9,6 %, campesterol (9,2 %, 24-metilen-cicloartanol (9,2 %, Ä5-avenasterol (8,9 %, cicloartanol (7,5 %; además de otros componentes minoritarios como cicloartenol, ã-sitosterol y colesterol. Conclusiones: se identificaron y se cuantificaron mediante CG-EM los esteroles de la fracción insaponificable del aceite de R. regia, en la cual el â-sitosterol resultó el componente mayoritario. Estos resultados son una contribución al estudio de la composición química de dicho aceite y pudieran avalar su posible utilidad nutricional y seguridad.

  19. El efecto de la disponibilidad de agua durante el crecimiento de Lycopersicon chilense sobre la capacidad de sus semillas para germinar a distintas temperaturas y concentraciones de manitol y NaCl Effect of water availability during the growth of Lycopersicon chilense on the capacity of their seeds to germinate at different temperatures and concentrations of manitol and NaCl

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    CARLOS MALDONADO

    2002-12-01

    Full Text Available El número de semillas producidas por una planta puede estar limitada por factores ambientales adversos, los cuales también pueden afectar el desarrollo, originando semillas no viables. En la Primera Región de Chile hemos observado que Lycopersicon chilense, una especie de tomate endémica del Desierto de Atacama, presenta una alta producción de frutos y de semillas, sin embargo se observa una escasa regeneración de nuevos individuos. Se plantea que esto se debe a dos factores: (a las plantas madres, producto de las condiciones adversas donde crecen desarrollan semillas no viables o (b las semillas son viables pero las condiciones ambientales son desfavorables para la germinación. Se estudió la capacidad germinativa de semillas de Lycopersicon chilense sometidas a distintas temperaturas y concentraciones de manitol y NaCl, provenientes de plantas madres que crecieron con buen abastecimiento hídrico (+H2O y de otro grupo que creció con un abastecimiento hídrico deficiente (-H2O. El nivel de riego tuvo un efecto sobre el número de semillas germinadas y sobre el tiempo que necesitan las semillas para germinar frente a distintas temperaturas y diferentes potenciales hídricos. Las semillas de plantas -H2O fueron capaces de germinar a potenciales hídricos más negativos y en menor tiempo que las semillas provenientes de plantas +H2O en el caso de manitol. Una relación inversa ocurrió respecto a NaCl, en que un mayor porcentaje de germinación y un menor tiempo de germinación se presentó en las semillas provenientes de plantas +H2O. La germinación de L. chilense disminuye progresivamente a potenciales hídricos menores de -0,5 MPa siendo esta disminución más notoria con NaCl, en ambos casos se observó un retraso en la germinación. El óptimo de temperatura para la germinación se encontró entre los 15 y los 25 °C. Lycopersicon chilense no germinó a temperaturas menores de 8 °C y mayores de 35 °C. Los datos mostraron que las

  20. Efectos de dos sistemas de producción en el contenido de minerales en el fruto de Musa AAB Simmonds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guerra Hernández Katty Julia

    2011-12-01

    Full Text Available Los sistemas de producción orgánico y/o ecológico tienen como objetivo garantizar la sostenibilidad y la renovación de base natural, mediante la limitación del uso de productos de síntesis química para favorecer el ambiente y la salud humana. Teniendo en cuenta estas características, se estudió el efecto de los sistemas de producción orgánico y convencional sobre el contenido de nutrientes minerales del fruto del plátano Hartón (Musa AAB Simmonds, durante el proceso de maduración. Las determinaciones se realizaron en la Universidad de Córdoba (Montería, Colombia con el fin de establecer las diferencias en el contenido de minerales en los frutos en ambos sistemas y en diferentes estados de maduración. Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial 2 x 5 y cinco repeticiones. Los factores fueron: sistema de producción y estado de maduración; los cinco niveles del segundo factor correspondieron a los grados de maduración: verde-oscuro (V, verde-claro (VC, amarillo-verde (AV, amarillo (A y muy amarillo (MA. Los resultados obtenidos muestran que entre ambos sistemas de producción y en distintos grados de maduración, se presentan diferencias significativas (P < 0.05 en los contenidos de calcio, magnesio, potasio, sodio, hierro y zinc.

  1. EL RENDIMIENTO DE FRUTO POR CLADODIO DEPENDE DE SUS ATRIBUTOS FÍSICOS EN Opuntia ficus–indica (L. Miller VARIEDAD ‘ROJO PELÓN’

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    Ricardo David Valdez-Cepeda

    2014-01-01

    Full Text Available La especie Opuntia ficus–indica (L. Miller crece en un rango amplio de condiciones ambientales. Esto implica una gran variabilidad de rendimiento y maduración de fruto, entre otros aspectos. El objetivo de este trabajo de investigación fue identificar las dependencias del rendimiento de fruto por cladodio con respecto a la materia fresca o seca de cladodio de fructificación, y a la proporción entre longitud y ancho de cladodios de fructificación. La técnica de curva límite y los datos de 60 cladodios de fructificación terminales de un año de edad y sus 480 frutos de O. ficus–indica variedad ‘Rojo Pelón’ de 20 árboles de nopal de 6 años de edad distribuidos a una densidad de 625 plantas·ha –1 fueron usados. Muchos de los cladodios de fructificación con 144 g (mínimo a 964 g (máximo de materia fresca tuvieron rendimientos de fruto de 409 g o más por cladodio; mientras que la mayoría de los cladodios de fructificación con 14.4 g (mínimo a 78.5 g (máximo de materia seca tuvieron rendimientos de fruto de 409 g o más por cladodio. Longitudes de 21.8 cm a 38.4 cm y anchos de cladodio de fructificación de 15.2 cm a 20.8 cm están asociados al 90 % de los vértices correspondientes (los rendimientos de fruto mayores por cladodio. Esos valores pueden ser usados para realizar la poda con el objetivo de asegurar rendimientos grandes con frutos de peso fresco aceptable y tamaño comercial apropiado.

  2. Effects of Source and Rate of Nitrogen Fertilizer on Yield, Yield Components and Quality of Winter Rapeseed (Brassica napus L. Efecto de la Fuente y Dosis de Fertilizantes Nitrogenados en el Rendimiento, Componentes de Rendimiento y Calidad de Semilla de Canola (Brassica napus L.

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    Özden Öztürk

    2010-03-01

    úmero de ramas y vainas por planta, número de semillas por vaina, peso de mil semillas, producción de semilla, y contenido de aceite y proteína. Hubo efectos significativos de fuente y dosis de N en producción de semilla, contenido de aceite y proteína, y otros componentes del rendimiento. En general, sulfato de amonio y urea produjeron mayor producción de semilla que nitrato de amonio. Los valores medios de ambas temporadas indicaron que dosis de 100 y 150 kg N ha-1 aumentaron significativamente las características de rendimiento y calidad. Estos resultados destacan la importancia práctica del uso de fuente y dosis de N adecuadas en la producción de semilla en raps, y sugieren que el sulfato de amonio a 150 kgN ha-1 suplirá los requerimientos de N del cultivo.

  3. Respuesta del manzano "pacific rosetm" al riego parcial de la raíz

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    J. A. Zegbe

    2007-01-01

    árboles bajo RPR, con relación a aquellos bajo RC. El uso del RPR ahorró 0.15 megalitros de agua por hectárea. La calidad del fruto, en términos de concentración de materia seca, índice de almidón, concentración de sólidos solubles totales y color del fruto, fue igual entre tratamientos. Por lo tanto, el método de RPR podría ser sugerido como una práctica para el ahorro de agua, sin efectos negativos en el rendimiento y calidad de la fruta en ambientes húmedos; sin embargo, se debe realizar investigación en RPR en ambientes semiáridos.

  4. Relation between Seed Appearance and Phenolic Maturity: A Case Study Using Grapes cv. Carménère Relación entre Apariencia de Semillas y Madurez Fenólica: Un Estudio de Caso usando Uvas cv. Carménère

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Claudio Fredes

    2010-09-01

    Full Text Available Sensory evaluation of grapes (Vitis vinifera L. plays a key role in determining the harvest time in grapevine varieties. The harvest time of cv. Carménère is one of the latest of Chile. During the season 2007-2008, the evolution of the appearance of ‘Carménère’ seeds was evaluated as a harvest criterion, comparing it with the chemical and phenolic ripening. The samples were obtained from an organic vineyard located in Curicó Valley, Chile. Starting at 16 ºBrix, 100 seed berries samples were collected weekly from medium vigor vines in order to register photographically the ventral and dorsal sides of each seed. In addition to the seed tannins percentage, the extractable anthocyanins, total anthocyanins and total polyphenols index, as well as the titratable acidity, soluble solids and pH were registered. A color wheel of seed coat with a description of 12 digital colors was proposed for this cultivar. When the color number exceeded 10 (very dark brown, the soluble solids had already reached 24 ºBrix 1 month earlier. Two inverse correlations between seed coat color vs. seed phenols percentage and vs. total polyphenol index were found. The proper phenolic maturation (maximum anthocyanins and minimum seed tannins percentage occurred 177 d post flowering. The observation of seed coat color can be a reliable, simple and low-cost parameter to determine the correct ripeness of phenols in ‘Carménère’ grapevines.La evaluación sensorial de uvas (Vitis vinifera L. juega un rol clave en la determinación de la fecha de cosecha en los últimos estados de la maduración de la baya. La cosecha del cv. Carménère es una de las últimas en Chile. Durante la temporada 2007-2008, la evolución de la apariencia de semillas ‘Carménère’ fue evaluada como un criterio de cosecha, comparándola con la madurez química y fenólica. Las muestras fueron obtenidas desde una viña orgánica localizada en el valle de Curicó, Chile. Se colectaron

  5. Sistema enzimático antisenescencia, catalasa-superóxido dismutasa, de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus almacenados con frío

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Balois-Morales

    2008-01-01

    Full Text Available El objetivo de este estudio fue evaluar efecto del frío en el sistema enzimático antisenescencia catalasa (EC. 1.11.1.6; CAT- superóxido dismutasa (EC. 1.15.1.1; SOD de frutos de pitahaya (Hylocereus undatus durante el almacenamiento con frío y temperatura ambiente. Lotes de frutos, cosechados en Tehuacán, Puebla, fueron almacenados cuatro días a 22±1 °C, y a 3, 7 y 11±1 °C durante 7, 14 y 21 días, y cuatro días a 22±1 °C al concluir cada período de frigoalmacenamiento. Se determinó la actividad CAT y SOD en la pulpa de los frutos de 20 tratamientos que incluyó un testigo sin almacenamiento. Cuatro días de almacenamiento a 22±1 °C no modificaron la actividad CAT o SOD (18.75 y 3.25 U·g-1, respectivamente, respecto al testigo. El almacenamiento con frío disminuyó significativamente la actividad CAT, respecto al testigo. La inhibición de la actividad CAT no mostró una tendencia dependiente de la temperatura o tiempo de almacenamiento con frío; pero la inhibición media en los frutos almacenados a 11±1 °C (13.07 U·g-1 fue ligeramente menor a la alcanzada con el almacenamiento a 3 y 7±1 °C (12.39 U·g-1. La inhibición de la actividad CAT fue revertida parcial o totalmente con el almacenamiento a 22±1 °C por cuatro días después del frigoalmacenamiento. La actividad SOD no se afectó significativamente con el frío y, en general, fue incrementada con el almacenamiento a 22±1 °C, complementario al frigoalmacenamiento. En respuesta al almacenamiento con frío, la actividad CAT es inhibida, pero SOD, que apoya la disminución de los síntomas de senescencia, generados por el estrés oxidativo, se activa en los frutos de pitahaya.

  6. Humedad de equilibrio y calor latente de vaporización del ajonjolí. Sésamun indicum L.

    OpenAIRE

    Julio E. Ospina M.; Sandra P. Cuervo A.

    1995-01-01

    El ajonjolí (Sésamun indicum L.), es una oleaginosa originaria de África y cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de Asia y América. A los 110 días de sembrada se cosecha la semilla la cual se utiliza como materia prima especialmente en la industria de grasas y aceites comestibles. Actualmente se pierden en Colombia, un alto porcentaje de semillas durante el proceso de secado natura en el campo. Debido a la falta de información técnica, científica en secado y almacenamiento del ...

  7. Selección de Píxel Semilla mediante Wavelets para Crecimiento por Regiones Difuso (Selection of Seed Pixel Through Wavelets for Fuzzy Region Growing

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Damián Valdés Santiago

    2015-08-01

    Full Text Available RESUMEN El análisis de masas y tumores en mamografía es un problema difícil porque los signos del cáncer pueden ser mínimos o estar superpuestos en el tejido. Las técnicas de procesamiento de imágenes pueden mejorar el diagnóstico reduciendo los costos. La detección de masas es un reto debido al bajo contraste y la pobre definición de los bordes. Una solución al problema es representar una masa mediante conjuntos difusos. En este trabajo se estudia la propuesta de Guliato et al. que plantean dos métodos de segmentación difusos. El primero determina el borde de una masa por crecimiento por regiones clásico, luego de un preprocesamiento difuso de la región de interés. El segundo es un método de crecimiento por regiones difuso. Estos métodos necesitan un píxel semilla y un umbral. En este trabajo se propone una selección automática del píxel semilla mediante la selección de píxeles muy correlacionados según la transformada wavelet de la imagen. Como medida de evaluación en la segmentación, se emplea la medida de ambigüedad definida por los autores citados. Con la selección de semilla propuesta se obtienen mejores resultados en la segmentación, respecto al uso de una semilla aleatoria. ABSTRACT The analysis of masses and tumors in mammography is difficult because developing signs of cancer may be minimal or masked by superimposed tissues. Image analysis techniques have the potential to improve the diagnostic accuracy of mammography, and reduce health-care costs. Detection of breast masses is a challenging problem due to low contrast and poor definition of their boundaries. An alternative to address this problem is to represent tumor or mass regions by fuzzy sets. In this paper, two methods of fuzzy segmentation proposed by Guliato et al. are studied. The first method determines the boundary of a mass by classic region growing after a fuzzy preprocessing step. The second method is a fuzzy region-growing method. This

  8. Germinación de semillas de ají (Capsicum sinense) estimuladas electromagnéticamente

    OpenAIRE

    JIMÉNEZ, CRISTIAN; MÉNDEZ, MELISSA; DAZA, MARTHA CONSTANZA; ZÚÑIGA, ORLANDO

    2013-01-01

    Los campos magnéticos tienen efecto sobre los sistemas vivientes y materiales biológicos, especialmente en el incremento de la germinación de semillas y el aumento de biomasa en plantas. Con el objetivo de determinar el efecto de los campos electromagnéticos sobre el tiempo y el porcentaje de germinación de semillas de ají, var. Limo Rojo, se utilizaron bobinas para generar campos electromagnéticos continuos (DC) y alternos (AC) a intensidades de 30 y 60 militeslas (mT) y tiempos de exposició...

  9. EFECTO DE LA INMERSIÓN DE SEMILLAS DE MAÍZ (Zea mays L. EN AGUA A 100 °C SOBRE LA GERMINACIÓN Y CRECIMIENTO DE PLÁNTULAS BAJO CONDICIONES DE LABORATORIO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jesús Rafael Méndez-Natera

    2007-01-01

    Full Text Available El presente trabajo se realizó con la finalidad de determinar el efecto de la inmersión en agua (100 °C sobre la germinación de semillas y crecimiento de plántulas de tres cultivares de maíz bajo condiciones de laboratorio. El experimento se realizó en el Laboratorio de Semillas del Postgrado de Agricultura Tropical en Juanico, Maturín, Venezuela. El diseño estadístico utilizado fue el de bloques al azar con arreglo factorial (distribuido en cuatro bloques, un factor estuvo constituido por cinco tiempos de inmersión en agua a 100 °C (0, 2, 4, 6 y 8 segundos y el otro por tres cultivares de maíz (Cargill 633, Himeca 2003 y Criollo. El tiempo de inmersión en agua que causó mayor deterioro y reducción de la germinación en las semillas de maíz fue el de 8 segundos. En general, las variables evaluadas presentaron una disminución a medida que aumentaban los tiempos de inmersión en agua a 100 °C, aunque el efecto causado sobre las variables: altura de plántulas, número de hojas por plántulas y peso seco de la radícula de los cultivares Cargill 633 e Himeca 2003 fue leve. La inmersión de las semillas en agua caliente durante breves periodos de tiempo fue para determinar su calidad.

  10. Ecología de la germinación en especies del género Verónica (Scrophulariaceae) del SO de España

    OpenAIRE

    Juan, R.; Fernández, I; Pastor, Julio E.

    1995-01-01

    Ecología de la germinación en especies del género Veronica (Scrophulariaceae) del SO de España. Se ha realizado un estudio de germinación y viabilidad con semillas de 11 especies de Veronica del SO de España. En las pruebas de laboratorio, a 22±2 °(, la respuesta de germinación fue distinta en luz y obscuridad. En luz, V. anagallis-aquatica, V. anagalloides, V. arvensis, V. persica y V.palita alcanzaron porcentajes de germinación altos (superiores al 80%), mientras que en otras como V. cymba...

  11. MODELO CONCEPTUAL DEL PAPEL ECOLÓGICO DE LA HORMIGA ARRIERA (Atta laevigata EN LOS ECOSISTEMAS DE SABANA ESTACIONAL (VICHADA, COLOMBIA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    CORTÉS-PÉREZ FRANCISCO

    2003-12-01

    Full Text Available Se presentan algunos aspectos del ciclo de vida de la hormiga arriera Atta laevigata,en especial el vuelo nupcial, con notas ecológicas de interés, el perfil modal desuelos afectados por la actividad de las arrieras y se analiza su contenido denutrientes. Se detalla el funcionamiento y la estructura de las colonias de arrierascon especial énfasis en el transporte y la acumulación de nutrientes y semillas en lossitios de establecimiento de la colonia; se explica el establecimiento de las matas demonte a partir de estos sitios ricos en nutrientes y semillas. Con base en estosaspectos se plantea un modelo funcional del papel que cumplen las colonias dearrieras en los ecosistemas de sabana estacional.

  12. Extracción y caracterización de aceite de semillas de zapallo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Sanín Ortiz Grisales

    2009-07-01

    Full Text Available Se seleccionaron 79 introducciones de zapallo (Cucurbita moschata Duch teniendo en cuenta el contenido de extracto etéreo (EE de las semillas. El EE fue estable física y químicamente, con propiedades organolépticas óptimas de aceite comestible, no presentó características de rancidez; aceite semisecante (122.90 mg/g de KOH.; índice de acidez 3.25 mg/g de KOH; la prueba presuntiva de yodo supone presencia de polinsaturación y sin formación de cristales. La composición de ácidos grasos mostró: palmítico C16:0 (25.11 - 36.94%; esteárico C18:0 (10.79 - 13.37%; linoleíco C18:2 (48.23 - 62.41%; linolénico C18:3 (0.66% y araquídico C20:0 (0.53 - 0.78%. El aceite de semilla de zapallo contiene 55.28% de ácidos grasos insaturados con una cantidad apreciable de linoleíco (55.11%. La torta de semilla presentó proteína (51.11 ± 0.95% y energía (4604. 66 ± 134.08 kcal/kg.

  13. Influencia del proceso de maduración del fruto en la calidad sensorial de aceites de oliva virgen de las variedades Picual, Hojiblanca y Picudo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jiménez Herrera, B.

    2012-10-01

    Full Text Available The sensory quality of virgin olive oil is closely correlated with the cultivar and the degree of ripening of the olive fruit. The aim of the present work was to investigate the influence of ripening degree on sensory profile of monovarietal virgin olive oils (VOO in order to establish an optimum harvesting time. Fruit obtained from three different cultivars, Picual, Picudo and Hojiblanca were picked at nine different stages of ripeness. The quality parameters were evaluated and the sensory characteristics were determinate by a sensor panel. The analytical parameters decrease slightly in all cultivars. The evolution of the organoleptic characteristics of the virgin olive oil is reported and typical flavors are described for each cultivar. In all studied cultivar, “fruity” and “bitter” attributes decreased during the ripening and conversely “sweet” attribute increased. The results showed in this work could be considered useful for providing information about the evolution of sensory quality of virgin olive oils during ripening to obtain those based on market preferences.

    La calidad sensorial del aceite de oliva virgen (AOV está estrechamente relacionada con la variedad y el grado de maduración de la aceituna. El objetivo del presente trabajo fue investigar la influencia del grado de maduración sobre el perfil sensorial de aceites de oliva virgen monovarietales con el fin de establecer el momento óptimo de recolección. Los frutos de tres variedades diferentes, Picual, Picudo y Hojiblanca fueron recolectados en nueve etapas de maduración diferentes. Los parámetros de calidad fueron evaluados y las características organolépticas se determinaron por un panel de cata. Los resultados muestran que los parámetros analíticos disminuyeron ligeramente en todas las variedades. Para cada variedad se describe la evolución de las características organolépticas de los aceites de oliva virgen así como sus flavores típicos. En

  14. Humedad de equilibrio y calor latente de vaporización del ajonjolí. sésamun indicum l.

    OpenAIRE

    Ospina M., Julio E.; Cuervo A., Sandra P.

    2011-01-01

    El ajonjolí (Sésamun indicum L.), es una oleaginosa originaria de África y cultivada en las regiones tropicales y subtropicales de Asia y América. A los 110 días de sembrada se cosecha la semilla la cual se utiliza como materia prima especialmente en la industria de grasas y aceites comestibles. Actualmente se pierden en Colombia, un alto porcentaje de semillas durante el proceso de secado natura en el campo. Debido a la falta de información técnica, científica en secado y almacenamiento del ...

  15. Perspectivas del derecho procesal constitucional

    OpenAIRE

    Hernández-Villarreal, Gabriel-Angel

    2007-01-01

    Este texto recoge las ponencias que participaron en el Foro Internacional de Derecho Procesal Constitucional, que con gran éxito se realizó en el mes de junio de 2005, en las aulas de la Universidad Colegio Mayor de Nuestra Señora del Rosario de Bogotá; razón por la cual contiene el fruto maduro de las investigaciones realizadas por algunos de los más notables exponentes del derecho procesal constitucional en América del Sur. El lector de esta obra se encontrará con riguroso trabajo sobre alg...

  16. Cambio de los carbohidratos en el fruto de la uchuva (Physalis peruviana L. durante su desarrollo en relación al cáliz y las hojas Developmental changes of carbohydrates in cape gooseberry (Physalis peruviana L. fruits in relation to the calyx and the leaves

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fischer Gerhard

    1997-12-01

    Full Text Available Glucosa, fructosa, sacarosa y almidón se analizaron en frutos, cáliz y las dos hojas más cercanas al fruto durante el desarrollo de la uchuva bajo condiciones de invernadero de vidrio en Berlín-Alemania. El cáliz se eliminó totalmente o, verticalmente la mitad, a los 5; 25 y 45 días después del cuajamiento del fruto (DCF. Los frutos que se desarrollaron completamente sin cáliz redujeron sus tazas de crecimiento significativamente a partir de 10-15 días DCF. Los frutos con medio cáliz o aquellos con un cáliz separado a los 25 o los 45 días no fueron afectados en su crecimiento. En frutos y cálices, las tazas más altas de incremento de todos los carbohidratos se midieron durante los primeros 10 a 20 días de su desarrollo. En ambos órganos, la sacarosa tuvo las concentraciones más altas y aumentó considerablemente a partir de 20 a 30 días DCF en frutos y, a partir de 40 a 50 días, en cáliz. Los contenidos de la glucosa y fructosa se incrementaron en un nivel más bajo que la sacarosa y ambos mostraron un comportamiento muy similar en el fruto. El almidón disminuyó en forma constante en el fruto y en el cáliz a partir de los 10 a 20 días DCF y hasta la cosecha (60 días. En las hojas, el contenido más alto de los carbohidratos lo presentó el almidón siguiéndose una curva de Gauss durante el crecimiento del fruto. La sacarosa disminuyó en las hojas después de 40 días DCF, debido, probablemente, a un aumento de la translocación al fruto. En la madurez, los frutos secos tuvieron 47,2 % de carbohidratos y los cálices y las hojas, 5,7 y 7,4 %, respectivamente. Los frutos con cáliz separado a los cinco días DCF presentaron una menor concentración en los monosacáridos durante el crecimiento inicial y un menor contenido de sacarosa durante la mitad de su desarrollo. De los carbohidratos analizados, el almidón fue el más alto durante todas las etapas del desarrollo de los frutos que crecieron completamente sin el c

  17. Estudio de la diversidad citogenética de Physalis peruviana L. (Solanaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Nohra Cecilia Rodríguez Castillo

    2006-07-01

    Full Text Available municipios de Villa de Leyva (Boyacá, Colombia, La Calera y Choachí (Cundinamarca, Colombia y dos cultivados, uno de ellos nativo, el ecotipo Colombia distribuido en el municipio de Subachoque (Cundinamarca y uno foráneo, procedente de Kenia, cultivado en el municipio de Paipa (Cundinamarca. Ápices radicales obtenidos a partir de semillas y de hojas en medios de cultivo in vitro enriquecidos con auxinas se emplearon para estandarizar el protocolo de obtención de cromosomas, con las diferentes técnicas de pretratamiento, fijación, hidrólisis y montaje de las muestras. Adicionalmente se evaluó la duración del ciclo celular para establecer la hora mitótica. Se encontró variabilidad genética entre los ecotipos evaluados. Los ecotipos silvestres presentaron una dotación cromosómica 2n=24, el ecotipo Colombia 2n=32 y el ecotipo Kenia 2n=48. Los ecotipos exhibieron también variación en las características morfológicas y anatómicas, que de acuerdo a la literatura, son un reflejo del nivel de ploidía, como altura, área foliar, número de estomas/mm', número de cloroplastos en las células guarda de los estomas, diámetro de frutos, semillas y contenido de masa seca.

  18. Semillas de quinua (Chenopodium quinoa Willdenow: composición química y procesamiento. Aspectos relacionados con otras áreas

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Padrón Pereira

    2014-12-01

    Full Text Available Quinua (Chenopodium quinoa Willd. es un cultivo con alto potencial para contribuir con la seguridad alimentaria en todas las regiones del mundo. El cultivo posee notable capacidad de adaptación a diferentes regiones agroecológicas y gradiente altitudinal. Aunque los principales países productores son Perú, Bolivia y Ecuador, la producción de quinoa se está expandiendo a otros continentes y actualmente se cultiva en varios países. En Venezuela no se cultiva. La semilla de quinua es reconocida como nutritiva gracias a la cantidad y calidad de su contenido de proteína, especialmente por su alto contenido en lisina, como también en hierro, potasio, vitaminas B2, B5 y E, entre otros constituyentes. Quinoa tiene una variedad de usos en la industria procesadora de alimentos. En este trabajo se compiló información de la literatura que fue revisada, con el propósito de aportar una visión general sobre la composición química y el procesamiento de semillas de quinua. Nuevas investigaciones han reafirmado la cantidad, calidad de sus componentes químicos y nuevos fitoquímicos se han descubierto. Existe considerable desarrollo e innovación tecnológica que ha dado valor agregado a la quinua.

  19. EFECTO DEL 1-METILCICLOPROPENO (1-MCP SOBRE LA FISIOLOGÍA Y CALIDAD DE FRUTOS DE JACA (Artocarpus heterophyllus Lam.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    M. Mata-Montes de Oca

    2007-01-01

    Full Text Available Debido a sus características de color y sabor de pulpa, la demanda de fruta de jaca se ha incrementado considerablemente. La mayoría de la producción de Nayarit es exportada a los Estados Unidos de Norteamérica. Sin embargo, debido a su corta vida de anaquel y susceptibilidad al daño por frío la fruta es exportada vía aérea con altos costos de flete. Se reporta que el 1-Metilciclopropeno (1-MCP retarda el proceso de madurez, alarga la vida de anaquel y mantiene la calidad de varios frutales, así que el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del 1-MCP sobre la fisiología y calidad del fruto de jaca almacenado a 20 ºC. Las frutas fueron cosechadas en madurez fisiológica, lavadas y tratadas con 1-MCP a 100 y 300 nl·litro-1 en cámaras selladas por 12 h a 20 ± 1 ºC; 85 ± 5 % de HR manteniendo un testigo sin tratar. Las variables evaluadas fueron: velocidad de respiración y de producción de etileno, sólidos solubles totales, acidez titulable, firmeza de la pulpa y de la fruta entera, color en la pulpa y pérdida de peso. El 1-MCP no afectó la mayoría de las variables de calidad pero retrasó significativamente la velocidad de respiración y la producción de etileno así como el ablandamiento de la pulpa, lo que permitió prolongar la vida de anaquel hasta por ocho y 12 días a 100 y 300 nl·litro-1, respectivamente.

  20. Eficiencia de polinización de colonias huérfanas del abejorro nativo Bombus atratus (Hymenoptera: Apidae en dos cultivares de fresa (Fragaria x ananassa sembrados bajo cubierta en la sabana de Bogotá

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Alberto Poveda Coronel

    2018-01-01

    Full Text Available En Colombia la fresa se ha convertido en un cultivo de interés económico debido a la creciente demanda en el mercado extranjero en la última década. La mayoría de plantaciones son a campo abierto y no usan esquemas de polinización para mejorar la calidad de producción. La polinización con abejorros mejora la calidad de los frutos, aunque estos se producen mediante polinización espontánea. La especie nativa Bombus atratus ha sido reconocida como un polinizador eficiente de cultivos hortofrutícolas colombianos bajo invernadero. El presente estudio evaluó la eficiencia de polinización de dos colonias huérfanas en la calidad de los frutos de las variedades camino real y ventana sembrados bajo invernadero en Cajicá-Colombia. Se embolsaron los botones para obtener los frutos producidos espontáneamente y ser comparados con los frutos provenientes de la visita de obreras de B. atratus. Se encontró que la visita de las obreras mejoró la calidad de los frutos en las variables, calibre (35 % y 31 %, longitud (28 % y 19 %, peso fresco (103 % y 90 %, peso seco (126 % y 145 % y número de semillas (55 % y 81 % para las variedades Camino Real y Ventana respectivamente. A partir de las observaciones realizadas, se determinó que el recurso floral utilizado por las obreras de B. atratus fue el néctar y se hacen recomendaciones sobre su uso en este cultivo.

  1. Influencia del tratamiento UV-C sobre carambola (Averrhoa carambola L. mínimamente procesada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María José Andrade

    2010-12-01

    Full Text Available Español:La carambola (Averroha carambola L. es una fruta tropical exótica, perteneciente a la familia de las oxalidáceas, muy cotizada en los mercados internacionales, conocida como “fruta-estrella” o “star-fruit”. Su cultivo fue introducido hace aproximadamente unos treinta años en el Ecuador. Los frutos se cosechan verdes, son altamente perecederos, se recomienda su conservación a temperaturas no menores a 5°C. Tiene una forma ovalada, alargada, con cinco aristas que al corte forman una estrella de cinco puntas por lo que se utiliza en la decoración de la cocina gourmet. El objetivo del presente estudio fue evaluar la influencia del tratamiento UV-C sobre la calidad de carambola mínimamente procesada almacenada a 5°C. Frutos recién cosechados, lavados y seleccionados, se cortaron en rodajas de 5 mm de ancho, se dividieron en dos grupos: frutos tratados (13 kJ/m2 y no tratados (controles y se almacenaron en bandejas plásticas cubiertas con film PVC durante 21 días. A los 7, 14 y 21 días se determinó la pérdida de peso, acidez, pH, sólidos solubles y se observó visualmente el avance de pardeamiento, decaimiento y firmeza al tacto. Los frutos tratados y controles presentaron un incremento en la pérdida de peso durante el almacenamiento, sin embargo, ésta fue menor en los frutos tratados. No se observaron diferencias significativas en los parámetros físico-químicos analizados a lo largo del almacenamiento. A los 14 días, los frutos control mostraron mayor pardeamiento y pérdida de firmeza que los tratados. Además, a este tiempo, los frutos control dejaron de ser consumibles dado que mostraban desarrollo de microorganismos. Los frutos tratados recién mostraron desarrollo fúngico a los 21 días de almacenamiento a 5ºC. Los resultados sugieren que el tratamiento UV-C retardó los síntomas de daño permitiendo la conservación de carambola mínimamente procesada con una buena calidad comercial por más tiempo.

  2. Germinación de semillas y clave para la identificación de plántulas de seis especies arbóreas nativas de humedales del sureste de México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Luis Felipe Zamora-Cornelio

    2010-06-01

    Full Text Available Especies arbóreas de humedales son de importancia económica y para fines de restauración. Nosotros describimos el proceso de germinación y morfología de plántulas de seis especies arbóreas nativas típicas del sureste de México: Annona glabra, Ceiba pentandra, Pachira aquatica, Haematoxylum campechianum, Coccoloba barbadensis y Crataeva tapia. Un total de 300 semillas por especie fueron sembradas en una mezcla de arena, cascarilla de cacao y tierra negra (1: 1: 1, y mantenidas en invernadero a 30% de sombra artificial, de febrero a noviembre de 2007. Se realizó la caracterización morfológica, y elaboró una clave de plántulas con base en: 1 tipo de germinación 2 eje de la plántula y 3 elementos foliares. P. aquatica presenta germinación criptocotilar hipogea, las otras tienen germinación fanerocotilar epigea. Las tasas de germinación fueron altas (>86%, a excepción de C. barbadensis (69%.

  3. Estudio Comparativo de Sulfato de Aluminio y Semillas de Moringa oleifera para la Depuración de Aguas con Baja Turbiedad Comparative Study of Aluminum Sulfate and Moringa oleifera seeds as Coagulants in the Clarification of Water with Low Turbidity

    OpenAIRE

    Patrícia G.S Lédo; Raquel F.S Lima; João B.A Paulo; Marco A.C Duarte

    2009-01-01

    El presente trabajo tiene como objetivo investigar la eficiencia de dos coagulantes, el sulfato de aluminio y semillas de Moringa oleifera, para remoción de turbiedad en muestras del agua provenientes de la Laguna de Jiqui, estado del Rio Grande do Norte, Natal-Brasil. Las dosificaciones y pH de los coagulantes fueron variados entre límites establecidos. Se realizaron pruebas, en tubos de ensayo Jar-Test y medidas de movilidad electroforética para determinar el potencial Zeta y para determina...

  4. LA POLINIZACIÓN NATURAL EN EL MARACUYÁ (Passiflora edulis f. flavicarpa Degener COMO UN SERVICIO REPRODUCTIVO Y ECOSISTÉMICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Carlos Arias-Su\\u00E1rez

    2014-01-01

    Full Text Available El objetivo de esta investigación fue estudiar los mecanismos de la polinización en el cultivo del maracuyá y la importancia de los polinizadores naturales. El estudio se realizó en los años 2010–2011, en el municipio de Palestina, Caldas, Colombia a 1050 msnm. Se emplearon cinco tratamientos de polinización: natural (P.N, manual dirigida (P.M.D, autopolinización manual y espontánea (A.P, A.P.E y geitonogamia (G, en 48 accesiones de maracuyá. Los resultados mostraron diferencias significativas entre tratamientos, la P.N realizada por abejorros del género Xylocopa spp. obtuvo el mayor porcentaje de frutos forma- dos (88%, seguido por P.M.D (60%, y solo un 3% en los tratamientos de autopolinización (A.P.E, A.P, G. De igual manera, la P.N presentó mayor peso promedio del fruto (203 g y porcentaje de pulpa más semilla (47% en comparación a P.M.D (187,5 g y 44,7%. La actividad y efectividad de los polinizadores estuvo correlacionada con la temperatura máxima diurna (r=0,69, brillo solar (r=0,56 y humedad relativa (r=0,64. Cuando las dos primeras variables descendieron simultáneamente por debajo de 26°C y menos de tres horas por día, se alcanzaron los mayores porcentajes de fructificación.

  5. Procesos biol??gicos implicados en el control de la maduraci??n y calidad de frutos de pimiento (Capsicum Annuum L.): Prote??mica y antioxidantes

    OpenAIRE

    ??lvarez de Morales D??vila Ponce de Le??n, Mar??a de la Paz

    2015-01-01

    La maduraci??n de la mayor??a de las especies del g??nero Capsicum est?? caracterizada por un intenso metabolismo, emisi??n de compuestos vol??tiles, destrucci??n de las clorofilas y s??ntesis de nuevos pigmentos, formaci??n de pectinas, s??ntesis de prote??nas, alteraci??n en el sabor, etc. El proceso de maduraci??n ha sido objeto de inter??s de muchos investigadores, no solo por los espectaculares cambios que sufren los frutos, sino por la complejidad del mecanismo de bios??ntesis de capsan...

  6. CONTROL DE Anastrepha serpentina (Wiedemann Y CALIDAD DE LOS FRUTOS DE ZAPOTE MAMEY Pouteria sapota (Jacq Moore & Stearn TRATADOS CON AIRE CALIENTE FORZADO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Ariza-Flores

    2009-01-01

    Full Text Available Los objetivos de este estudio fue evaluar la efectividad de tratamientos térmicos con aire caliente forzado húmedo en el combate de la mosca de los zapotes (Anastrepha serpentina Wiedemann "in vivo" y determinar la tolerancia a las condiciones aplicadas de frutos de zapote mamey. Los frutos no fueron dañados internamente por el tratamiento térmico cuando fueron expuestos a 43 °C·120 min-1. Los frutos alcanzaron su madurez de consumo a los ocho días a 25 °C, presentaron cambios rápidamente en color y perdieron más peso; mientras que, a 10 °C se mantuvieron con mayor firmeza, prolongaron su vida de anaquel y mostraron mayores daños en los haces vasculares. Con respecto a la mortandad de los huevos y larvas de mosca de la fruta A. serpentina, éstas fueron del 100 % con la atmósfera controlada (CA de aire caliente a 43 °C·120 min-1, igualmente los frutos no fueron dañados por la aplicación de la CA; las larvas murieron fácilmente por el calor a 40 °C·120 min-1, mientras que los huevos fueron más resistentes ya que ocurrieron larvas emergidas a 25 °C para los ocho días de almacenados.

  7. RELACIÓN ENTRE VARIABLES CLIMÁTICAS CON LA MORFOLOGÍA Y CONTENIDO DE ACEITE DE SEMILLAS DE HIGUERILLA (Ricinus communis L. DE CHIAPAS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    María Antonieta Goytia-Jiménez

    2011-01-01

    Full Text Available Ciento cincuenta y un accesiones de higuerilla (Ricinus communis L., colectadas en el estado de Chiapas, México, fueron caracterizadas por contenido de aceite, forma, tamaño y peso de la semilla, con el objetivo de generar información que pueda servir de base en un programa de mejoramiento para esta especie, que podría ser una opción rentable para la producción de biodiesel y bioturbosina. De acuerdo con su distribución, se establecieron las cuatro siguientes zonas climáticas: Región 1 clima Lluvioso tropical sin estación seca; Región 2 Sabana tropical con inviernos secos; Región 3 Sabana tropical con inviernos menos secos que la Región 2, y Región 4 Lluvioso Tropical. Se encontró una amplia variación en tamaño (de 0.05 a 2.49 cm2, color, peso (desde 7 hasta 123.9 g por cada 100 semillas y contenido de aceite (desde 12.20 a 64.84 %. Las asociaciones que se establecieron entre el tamaño y peso de 100 semillas con temperatura y precipitación fueron negativas, y significativas sólo en las regiones 3 y 4. No hubo significancia para las asociaciones del contenido de aceite con temperatura y precipitación, pero la tendencia fue a ser positivas en las regiones 1 y 4, las de mayor humedad de las cuatro regiones, y negativas en las regiones 2 y 3. Se concluye que los individuos de esta especie presentan una gran adaptación a diferentes entornos y crean fenotipos especiales para cada lugar en donde se desarrollan.

  8. POR SUS FRUTOS (NO LOS CONOCERÁN: CONSTRUCCIÓN COLECTIVA DE CONOCIMIENTO EN LA ESCRITURA COLABORATIVA

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Constanza Pérez Martelo

    2012-01-01

    Full Text Available En este trabajo abordamos la pregunta "¿cuáles son las dinámicas y frutos de la construcción colectiva de conocimiento?" a través de una observación participante en un ejercicio de construcción colaborativa de una ponencia dirigida al Congreso Latino-Iberoamericano de Gestión Tecnológica, Altec 2011, y del estudio de sus veinticinco versiones. Los resultados aportan elementos para estudiar las dinámicas de los grupos de investigación desde los procesos, considerando productos de segundo orden.

  9. Categorización de la germinación y la latencia en semillas de chirimoya (Annona cherimola L. y guanábana (Annona muricata L., como apoyo a programas de conservación de germoplasma

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo Mario

    2007-12-01

    Full Text Available

    Se estudió la latencia y germinación de semillas de guanábana y chirimoya con el fin de categorizar la latencia de las simientes y desarrollar un protocolo de rompimiento de ésta; conocimiento básico para el establecimiento y monitoreo de un duplicado de seguridad en las colecciones de campo, por la vía de almacenamiento a largo plazo de las unidades de propagación sexuales. No se detectó latencia exógena, a través de la imbibición obtenida por las semillas. Se encontró, a través de pruebas de viabilidad, con tetrazolio, que en cada uno de los taxa existe alrededor de un 20% de unidades no viables en el conjunto de semillas aparentemente normales. La estratificación caliente húmeda, por espacio de 90 días, produjo rompimiento de la latencia, al igual que la imbibición con AG3, con obtención del mejor resultado al imbibir la simiente en 800 ppm de la hormona. En chirimoya se obtuvo efectos sinérgicos al combinar el tratamiento de 800 ppm de AG3 y estratificación caliente húmeda durante 90 días, lo cual no fue evidente en el caso de la guanábana. A partir de los resultados se clasificó el bloqueo de la germinación de las semillas de las dos especies, como latencia morfofisiológica simple, no profunda. La caracterización definida, junto con el protocolo de remoción, apoyan el establecimiento de un duplicado de seguridad de la colección de campo, por la vía de semilla, con un concepto dinámico que se esboza en este escrito.

  10. Efectos de tratamientos de presiembra sobre el comportamiento a campo de semillas de zanahoria y pimiento

    OpenAIRE

    Sánchez, R.; Kramarovsky, Emilio; Vallejo, Héctor; Fernández Lozano, José; Tognetti, Jorge Alberto

    1981-01-01

    p.173-181 Con el propósito de acelerar y uniformar la emergencia de plántulas de zanahoria (Daucus carota L.) y pimiento (Capsicum annuum L.) se ensayaron dos técnicas: el tratamiento de presiembra con soluciones de bajo potencial osmótico (TO) y la siembra en medio fluido de semillas germinadas (SMF). Durante dos años se realizaron 5 experimentos a campo con semillas de zanahoria cv. Chantenay sel. La Consulta y cv. Chantenay Red Cored y tres con pimiento cv. Ambato. En todos los casos ta...

  11. Tratados y convenios internacionales y sus impactos sobre las semillas y la economía campesinas

    OpenAIRE

    Rodríguez Cervantes, Silvia

    2017-01-01

    Se analizan los controles legales impuestos a los países por medio de pactos internacionales y sus concomitantes leyes nacionales que afectan las semillas y la economía campesina. Este andamiaje legal constituye uno de los medios para consolidar la agricultura industrial iniciada con los híbridos de la Revolución Verde y en los últimos veinte años con las semillas transgénicas de la Revolución Biotecnológica. Se dan ejemplos de los impactos que estos controles han tenido en los grupos agricul...

  12. Exceso de agua en el suelo: efecto sobre la calidad del fruto del duraznero prunus persica (L. batsch Excess water in the soil: effect on fruit quality of peach prunus persica (l. batsch

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Mirta G. González

    2006-07-01

    Full Text Available El duraznero es un cultivo perenne que requiere para su crecimiento un suelo sin limitaciones, en base a ello el objetivo de este trabajo fue estudiar los cambios químicos producidos en el suelo en condiciones de anegamiento, desde floración hasta fructificación, relacionándolo a la calidad y cantidad de la fruta. Se trabajó con un suelo Argiudol de características vérticas, con un destacado horizonte Bt que posee 35-38% de arcilla. Se realizaron dos tratamientos: control, sin anegamiento (C y con anegamiento (T. En el tratamiento (C, la disponibilidad hídrica de los mismos estuvo sujeta a las condiciones climáticas que se presentaron durante el ensayo, incluyendo la realización de riego complementario permitiendo en todo momento que el suelo se mantenga en condiciones óptimas de humedad. Los resultados del ensayo estuvieron relacionados a los cambios en las características químicas del suelo, planta y fruto. Los suelos anegados tuvieron, contenidos de fósforo y potasio deficientes que repercutió en un menor rendimiento (peso del fruto fresco y seco. Los análisis químicos en planta siguieron la misma tendencia en relación a los contenidos de nitrógeno total, fósforo y potasio que disminuyeron sustancialmente como así también el contenido de materia seca. Estas variables determinaron la disminución de la calidad de fruta en relación a su firmeza y tamaño.Peach is a perennial culture that requires for its growth soils without limitations, on the basis of it the objective of this work was to study the chemical changes produced in soils on flooding conditions, from flowering to fruit production, relating it to the quality and amount of the fruit. The experiment was a done at an Argiudoll soil of vertic characteristics, with an outstanding Bt horizon that has 35- 38% of clay. Two treatments were made: control, without flooding (c and with flooding (T. In the treatment (C, the hydric availability was subject to the climatic

  13. CARACTERIZACIÓN CUANTITATIVA DE PRODUCTOS INTERMEDIOS Y RESIDUOS DERIVADOS DE ALIMENTOS DEL ALGARROBO (PROSOPIS FLEXUOSA Y P. CHILENSIS, FABACEAE: APROXIMACIÓN EXPERIMENTAL APLICADA A RESTOS ARQUEOBOTÁNICOS DESECADOS

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aylen Capparelli

    2008-01-01

    Full Text Available Mediante una aproximación experimental se caracterizan los atributos macromorfológicos cuantitativos de productos intermedios y residuales derivados de Prosopis chilensis y P. flexuosa (Algarrobo blanco y Algarrobo negro respectivamente que potencialmente podrían llegar a formar parte del registro arqueobotánico. Se provee descripción morfoanatómica de la vaina y la semilla de las especies tratadas. Se elaboró harina no refinada y refinada, añapa, aloja y arrope, siguiendo técnicas tradicionalmente utilizadas en el Valle de Hualfín, Catamarca, Argentina, las cuales fueron registradas por la autora en trabajos previos. Se concluye que el análisis cuantitativo de restos macrobotánicos de Prosopis, en conjunto con el cualitativo, permite la identificación de diferentes etapas de procesamiento del Algarrobo. Para ello resulta esencial la distinción entre las dos especies. La proporción de diferentes categorías de semillas y endocarpos es útil para distinguir la harina refinada de la no refinada. Esta última podría indicar la manufactura de patay, ulpo o aloja. Los residuos de la añapa y aloja se caracterizan por presentar semillas con testa plegada, enrollada o levantada, o carecer de ella, y sus cantidades se encuentran disminuidas o aumentadas con respecto a la cantidad inicial de harina utilizada dependiendo de si las semillas que se recuperan son enteras o fragmentadas. Los residuos del arrope se identifican por poseer grandes piezas de epicarpo y porque todos los endocarpos correspondientes a la cantidad de artejos utilizados inicialmente en su preparación se encuentran presentes. Dichos endocarpos se encuentran cerrados, y excepto en el caso de los residuos de arrope, se considera que la mayoría de las asociaciones arqueológicas de restos de Prosopis representa una proporción muy baja del volumen de materia que le dio origen en su contexto dinámico del pasado.

  14. Contenido de aceite en frutos de selecciones de aguacate (Persea americana criollo de clima tropical y subtropical de Nayarit, México

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Raúl Medina Torres

    2017-07-01

    Full Text Available El trabajo se desarrolló sobre 65 selecciones de aguacate criollo de las zonas tropical y subtropical de Nayarit, con el objetivo de calificar el contenido de aceite y relacionarlo con el porcentaje de materia seca y del color de la pulpa del fruto, y de ubicar e identificar selecciones de interés comercial. Se usó análisis estadístico multivariado de componentes principales para el procesamiento de datos. Dos componentes principales explicaron el 63,93 % de la varianza total. En el componente principal 1 resultaron relevantes porcentaje de aceite y materia seca de la pulpa; y en el componente principal 2 las variables de color de la pulpa en madurez de consumo. Cuatro grupos de selecciones fueron identificadas por los promedios de los vectores característicos de los componentes 1 y 2. Se encontró alta correspondencia entre el contenido de aceite y materia seca en la pulpa (R2 = 0,9387 de los aguacates. El color de la pulpa del fruto no resultó un parámetro que se relacione con el contenido de aceite de la pulpa de aguacate. El contenido de materia seca puede constituir un parámetro fácil y útil para determinar con aproximación el contenido de aceite. En general, los aguacates de clima subtropical mostraron mayor contenido de aceite que los de origen tropical.

  15. IDENTIFICACIÓN, USOS Y MEDICIÓN DE LEGUMINOSAS ARBÓREAS FORRAJERAS EN RANCHOS GANADEROS DEL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Jaime Olivares Pérez

    2011-06-01

    Full Text Available El objetivo del trabajo fue identificar las especies arbóreas leguminosas, usos, densidad, frecuencia, abundancia y medidas dasométricas en ranchos ganaderos del sur del Estado de México; así como evaluar la producción de follaje (kg materia seca árbol-1ha-1 de Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium —preferidas por los ganaderos como fuente de forraje y con mayor densidad—; y evaluar  la producción de fruto (kg materia seca  árbol-1ha-1 de Acacia  cochliacantha y P. dulce. La información de usos se obtuvo mediante entrevistas semiestructuradas aplicadas a 69 ganaderos, cantidad que representó 83% de la población. Las mediciones de los árboles se realizaron en seis ranchos mediante trabajo de campo. La información se analizó usando estadísticas descriptivas. Se identificaron 12 especies arbóreas (Acacia cochliacantha, Lysiloma divaricata, Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium, las cuales presentaron mayor densidad, frecuencia y abundancia. De 46.6% de las arbóreas, su follaje y fruto es consumido por rumiantes; de 20%, es consumido follaje, fruto y flor. Se proporcionan de cinco a ocho usos en 80% de las especies, además del forrajero, como leña, poste, sombra, cerca viva, medicinal, consumo humano, artesanal y maderable. Las arbóreas con mayor fuste fueron: Caesalpinia coriaria, Pithecellobium dulce, Enterolobium cyclocarpum y Leucaena esculenta, con diámetro basal (DB de 47.11 a 57.2 cm, diámetro a la altura del pecho (DAP de 49.34 a 50.3 cm y altura (A de 7.4 a 14.5 m,  los cuales son preferidos para sombra. La producción de follaje de Pithecellobium dulce, Haematoxylum brasiletto y Gliricidia sepium fue de 44.5, 8.8 y 8.4 kg MS arbol-1, respectivamente. La producción de fruto de Pithecellobium dulce y Acacia cochliacantha fue 63.9 y 21.7 kg MS árbol-1, respectivamente. Las 12 leguminosas

  16. Calidad biofísica y nutracéutica de frutos de tomate producido con sustratos orgánicos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lilia Salas-Pérez

    2016-01-01

    Full Text Available La creciente inquietud de la opinión pública sobre los efectos negativos de las actividades agrícolas en el ambiente se ha provocado que la producción de cultivos se realice de una manera más sustentable, especialmente en el manejo de la fertilización. Al respecto la composta es un abono orgánico utilizado como fuente de nutrimentos y como componente de sustratos en la agricultura protegida. El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de diferentes sustratos a base de composta de ganado bovino (C mezclada con arena de río (A, sobre el rendimiento y la calidad biofísica y nutracéutica de frutos de tomate producidos bajo condiciones en invernadero. Los porcentajes de los sustratos fueron: 25:75, 50:50, 75:25 (C: A y como control se utilizó la solución nutritiva Steiner en arena. Las variables evaluadas fueron rendimiento, peso promedio de fruto, diámetro polar y ecuatorial, espesor de pericarpio y sólidos solubles totales (calidad biofísica. La calidad nutracéutica se determinó mediante el análisis de licopeno y actividad antioxidante. El mayor rendimiento y calidad biofísica de los frutos se presentó con el uso de la solución nutritiva convencional. En cambio, los frutos obtenidos a partir de composta: arena 75:25 obtuvieron los valores mayores de sólidos solubles y capacidad antioxidante, 12.5 % mayor en sólidos solubles y 27 % mayor en capacidad antioxidante comparados con los obtenidos con solución nutritiva Steiner. La combinación composta con arena para su uso como sustrato orgánico es una alternativa viable para la producción orgánica de tomate en invernadero ya que el rendimiento y la calidad son aceptables. Además; dado el potencial de uso en la agricultura organica certificada, los usuarios eventualmente podrán lograr un sobreprecio y mejorar la relación beneficio/costo, lo que proporciona una potencial comercialización competitiva para el productor, al tiempo que disminuye el uso de insumos

  17. Proceso de producción y certificación de semilla de papa (Solanum tuberosum var. loman), por el Programa Acceso al Crédito y Apoyo a la Comercialización de la Producción Agrícola en Quiché -CREDyCOM- en el municipio de Chichicastenango, Guatemala

    OpenAIRE

    Maucelio Mérida; Otoniel Granados; Alessandro Scappini

    2012-01-01

    El artículo “Proceso de Producción y Certificación de Semilla de Papa Variedad Loman”, es una de las publicaciones técnicas preparadas por el Programa Acceso al Crédito y Apoyo a la Comercialización de la Producción Agrícola en Quiché, CREDyCOM, con el objetivo de proporcionar una guía práctica de capacitación y producción, a fin de que los productores atendidos por el Programa puedan abastecer la demanda del mercado de semilla de calidad y apoyar el desarrollo de pequeñas empresas agropecuar...

  18. Germinación simbiótica y asimbiótica en semillas de orquídeas epifitas Symbiotic vs. asymbiotic seed germination in epiphytic orchids

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Joel Tupac Otero Ospina

    2009-10-01

    Full Text Available Se compara el crecimiento de plántulas de la orquídeas epifita Tolumnia variegata en medios de agar con y sin hongos micorrízicos. Los métodos de germinación simbiótica produjeron embriones de T. variegata más desarrollados que los métodos de germinación asimbiótica y las diferencias fueron estadísticamente significativas. Las semillas en los controles en medio de celulosa sin hongos micorrízicos no germinaron. Las semillas de Epidendrum ramosum, Lepanthes rupestris y Psychilis monensis no mostraron diferencias significativas en germinación entre métodos simbiótica y asimbiótica utilizando hongos aislados de raíces de T. variegata, incluso algunos aislados del grupo Rhizoctonia parasitaron las semillas. Los resultados sugieren que las semillas de orquídeas epifitas y sus hongos micorrízicos son más específicos de lo que anteriormente se había creído y por tanto es necesario utilizar los hongos específicos para cada especie de orquídea. Además, se sugiere que los cultivadores de orquídeas podrían obtener mejores resultados en la propagación de orquídeas epifitas si utilizan metodologías de germinación simbiótica apropiados.We compared seedling growth of the epiphytic orchid, Tolumnia variegata in agar media with and without inoculated mycorrhizal fungi. Symbiotic germination produced more-developed embryos than asymbiotic germination. Differences were highly significant, although some isolates of Rhizoctonia-like fungi were parasitic on seeds. Control seeds in a cellulose medium without Rhizoctonia-like fungi did not germinate. Seeds of Epidendrum ramosum, Lepanthes rupestris and Psychilis monensis showed no significant differences between asymbiotic and symbiotic germination using mycorrhizal fungi isolated from T. variegata roots, suggesting high mycorrhizal specificity. Our data suggest that the relationship between epiphytic orchids and the mycorrhizal fungi is more specific than previously thought. The use of

  19. Estudo da Secagem de Frutos Tropicais do Nordeste

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lucas de Souza Barbosa

    2014-06-01

    Full Text Available A fruticultura é um dos segmentos mais importantes na agricultura nacional, porém um grande problema enfrentado pelos fruticultores é a conservação dos frutos maduros. As frutas tropicais caracterizam-se pelo fato de ser sazonais, com produção restrita a determinadas épocas do ano, podendo se verificar o aparente fenômeno da super produção, isto é, a quantidade oferecida na safra é maior do que a quantidade absorvida pelo mercado consumidor. A falta de tecnologias adequadas para o melhor aproveitamento dos frutos tem contribuído para um alto índice de desperdício cerca de centenas de toneladas ano. A desidratação de frutas vem sendo objeto de muitas pesquisas com o propósito de se obter técnicas que proporcionem, além de baixo custo, a manutenção da qualidade dos produtos desidratados. Neste sentido o presente trabalho objetivou o estudo da secagem convencional dos frutos tropicais (banana, abacaxi, manga e caju visando à obtenção dos frutos desidratados e a sua caracterização físico-química. Após a obtenção das amostras essas foram submetidas à secagem convencional e posteriormente realizado às analises de pH, sólidos solúveis, acidez total titulável, vitamina C e açúcares totais no Laboratório de Tecnologia de Alimentos da UFERSA e UFCG. De acordo com os resultados obtidos, os frutos desidratados apresentaram teores de nutrientes próximos aos relatados na literatura demonstrando que a secagem é uma excelente alternativa para a sua conservação, contribuindo assim para redução das perdas pós-colheita e com a agregação de valor ao produto seco.

  20. Uso de productos químicos y biológicos para la degradación de frutos de café en el suelo y su efecto en el desarrollo de la broca del café (hypothenemus hampei) (ferrari)

    OpenAIRE

    Galvez Duque, Astrid Alexandra

    2014-01-01

    Tesis (Especialista en Microbiología Industrial). Universidad Católica de Manizales, Instituto de Investigación en Micriobiología y Biotecnología Agroindustrial, 2014 Los frutos perforados por la broca del café (Hypothenemus hampei) (Ferrari) que caen al suelo después de las cosechas, son la principal fuente de infestación para otros árboles y para las cosechas siguientes. Por esta razón, es necesaria la investigación de nuevas alternativas que reduzcan la sobrevivencia de los est...

  1. Tratamientos robustecedores de semillas para mejorar la emergencia y el crecimiento de Trichospermun mexicanum, árbol tropical pionero

    OpenAIRE

    Jorge A. Sánchez; Bárbara C. Muñoz; Luis Hernández; Laura Montejo; Avelino G. Suárez; Yamir Torres-Arias

    2006-01-01

    Se estudió la emergencia y el crecimiento de plantas de Trichospermum mexicanum en condiciones de vivero y de campo y cuyas semillas fueron sometidas a tratamientos pregerminativos de hidratación-deshidratación y choque térmico (semillas robustecidas). Todos los tratamientos robustecedores fueron adecuados para incrementar la emergencia y el crecimiento de las plantas con relación al testigo; alcanzándose los mejores resultados con la hidratación parcial en agua,...

  2. Variabilidad genética en Prosopis ferox (Mimosaceae

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alicia D. Burghardt

    2004-01-01

    Full Text Available Prosopis ferox (Mimosaceae es una especie arbustiva o arbórea espinosa que se distribuye desde el Sur de Bolivia hasta el noroeste de la Argentina. En la provincia de Jujuy se encuentra a grandes alturas (entre los 2400 y los 3700 m s.m.. Existe una gran variabilidad morfológica, especialmente en cuanto a las dimensiones del fruto y la cantidad de semillas por fruto, ambas características importantes debido al uso de esta planta como forraje. Con el objeto de verificar si existe además variabilidad genética, se realizó un estudio electroforético de proteínas seminales de árboles procedentes de distintas localidades de la provincia de Jujuy. Los patrones polipeptídicos obtenidos por SDS-PAGE presentaron en total 26 bandas. Cada población se caracterizó por sus patrones de presencia-ausencia de bandas, habiéndose encontrado variabilidad intrapoblacional (polimorfismo en algunas de ellas, siendo otras genéticamente homogéneas. Los índices polimórficos en poblaciones de P. ferox son comparables a los obtenidos previamente en P. ruscifolia. La variabilidad genética interpoblacional hallada por medio del estudio electroforético de las proteínas seminales hace suponer la existencia de ecotipos

  3. Capítulo VIII: heredabilidad del rendimiento y sus componentes en tomate, Lycopersicon esculentum, Mill.; correlaciones genéticas y ambientales

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Lobo Arias Mario

    1994-12-01

    Full Text Available

    El presente estudio se desarrolló con el fin de determinar la heredabilidad, en sentido amplio, del rendimiento y sus componentes en tomate y a la vez describir las relaciones genotípicas y ambientales para dichos componentes en una población constituida por tres líneas endocriadas (Ponderosa Red, Chonto y Red Cherry como progenitores y las F1 provenientes de los cruzamientos entre los progenitores en una sola dirección. La heredabilidad se estimó en base a los cuadrados medios esperados del análisis de varianza y las correlaciones genotípicas y ambientales en base a los cuadrados medios esperados del análisis de varianza y productos cruzados medios del análisis de covarianza. Para el rendimiento se estimó una heredabilidad de 79.3%, para el número total de frutos de 93.107%, para peso promedio de de fruto de 4.25%. Los coeficientes de correlación genotípicos estimados fueron: para número de frutos por planta y peso promedio de frutos de -0.985; para número de inflorescencias por planta y número de frutos por inflorescencia de 0,541; para número de lóculos por fruto y peso promedio de lóculos de 0.826. Los coeficientes de correlación ambiental estimados fueron: para número de frutos por planta y peso promedio de frutos de -0.512; para rendimiento y número de frutos por planta de -0.065; para rendimiento y peso promedio de frutos de 0.613; para número de inflorescencias y número de frutos por inflorescencias de -0.878; para número de lóculos por fruto y peso promedio de lóculos de -0.779. Lo anterior indica que el método de mejoramiento para rendimiento, dentro de la población estudiada, seria la selección, tomando como índice de selección apropiado el peso promedio de frutos pero sin descuidar el número de frutos. Se debe maximizar las condiciones favorables de suelo y manejo de cultivo para permitir una adecuada manifestación de los dos componentes primarios del rendimiento.

    This study

  4. Variabilidad en la distribución de semillas de maíz : una revisión

    OpenAIRE

    Agnes, Diego Wilfredo; Tourn, Mario César; Soza, Eduardo Leonardo

    2010-01-01

    p.101-121 La implementación de la agricultura de precisión ha planteado el interrogante sobre como las máquinas agrícolas aplican dosis variables de insumo, en respuesta al sitio específico. En la siembra de maíz se evalúa el desempeño de las sembradoras calificando la distribución de semillas o plantas en la línea de siembra. A estos fines se arriba por diferentes metodologías como fallos, duplicaciones y distanciamientos aceptables, referidos a una distancia entre semillas prefijada, par...

  5. EVALUACIÓN QUIMICA DE LA FIBRA EN SEMILLA, PULPA Y CÁSCARA DE TRES VARIEDADES DE AGUACATE

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    ADELA MARÍA CEBALLOS P

    Full Text Available El sector agropecuario colombiano requiere integrarse al sector agroindustrial para aumentarle valor a sus productos y residuos. Utilizar residuos agrícolas y agroindustriales como materias primas para obtener metabolitos secundarios es tema de interés en investigación y busca dar respuestas al uso de esos residuos, mediante desarrollo de tecnologías aplicables al entorno colombiano. Se valoraron cáscara, semilla y pulpa de aguacate variedades Booth8, Trinidad y Papelillo en estados de madurez fisiológica (MF y consumo (MC. Se hizo caracterización bromatológica, contenido de fibra como carbohidratos solubles (CHOS, lignina LG, celulosa y hemicelulosa (CEL y HEMICEL y fibra bruta (FB según (Tappi Methods 1993, 1998, AOAC, 2001. Los resultados fueron analizados mediante ANOVA (P < 0,05 utilizando SAS V9.1. Los CHOS en los dos estados de madurez y para las tres variedades variaron entre 12-38% cáscara, 20-35% pulpa y 17-35% semilla; CEL y HEMICEL 8-50% cáscara, 7-26% pulpa, 1-5% semilla, los cuales pueden ser útiles como complementos de procesos biotecnológicos. La pulpa de las tres variedades tiene alto valor nutricional por sus contenidos de proteína, fibra y minerales. La composición de la cáscara y semilla podrían ser importantes para suplementos de dieta animal o como recuperador de suelos para la producción agrícola

  6. Otra versión sefardí manuscrita de El debate de los frutos y el vino

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Romero, Elena

    2014-12-01

    Full Text Available The author provides with an edition of an alternate manuscript version of the Copla El debate de los frutos y el vino. The text, included in the Baqqashot ve-Shirim u-Fiyutim (manuscript, Middle East, maybe Turkey, ca. 1850, is then added to the previous versions, one manuscript version from Venice (1702 and another one from Sarajevo (ca. 1794, that were published by the author in her article “La copla sefardi de El debate de los frutos y el vino y sus ecos en la tradición oral” published in Estudios sefardíes, dedicados a la memoria de Jacob M. Hassán (z”l (Madrid: CSIC, 2011, 491-524. Besides the edition and analysis of the text, the author compares it with the two earlier versions, highlighting the structural, lexicographical and morphological differences, as well as the changes experimented.En el presente artículo se edita otra versión manuscrita de la copla El debate de los frutos y el vino. Dicho texto, procedente del manuscrito Bacašot veširim ufiyutim (Oriente, quizá Turquía, ca. 1850, viene a sumarse a las dos versiones, también manuscritas de Venecia d. 1702 y Sarajevo ca. 1794, publicadas por la misma autora en su artículo «La copla sefardí de El debate de los frutos y el vino y sus ecos en la tradición oral», aparecido en Estudios sefardíes dedicados a la memoria de Iacob M. Hassán (z”l (Madrid: CSIC, 2011, 491-524. Amén de editar y estudiar el texto, se lleva también a cabo la comparación con las dos versiones anteriores, poniendo de relieve las principales diferencias estructurales, léxicas y morfológicas, así como de cambios de formulaciones.

  7. Proceso de producción y certificación de semilla de papa (Solanum tuberosum var. loman, por el Programa Acceso al Crédito y Apoyo a la Comercialización de la Producción Agrícola en Quiché -CREDyCOM- en el municipio de Chichicastenango, Guatemala

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maucelio Mérida

    2012-02-01

    Full Text Available El artículo “Proceso de Producción y Certificación de Semilla de Papa Variedad Loman”, es una de las publicaciones técnicas preparadas por el Programa Acceso al Crédito y Apoyo a la Comercialización de la Producción Agrícola en Quiché, CREDyCOM, con el objetivo de proporcionar una guía práctica de capacitación y producción, a fin de que los productores atendidos por el Programa puedan abastecer la demanda del mercado de semilla de calidad y apoyar el desarrollo de pequeñas empresas agropecuarias rurales, mejorar la calidad de vida de los agricultores y hacer sostenible el cultivo de papa comercial para su consumo en fresco, a través de la consolidación de las organizaciones de productores, la asistencia técnica y la promoción de la diversificación productiva, lo cual permita contribuir a mejorar económica y socialmente el nivel de vida de sus asociados. Este proceso de producción de semilla de papa se ha realizado en tres organizaciones y en tres comunidades potenciales en el municipio de Chichicastenango. El Programa cuenta con la financiación del gobierno de Italia a través de la Dirección General para la Cooperación al Desarrollo, del Ministerio de Relaciones Exteriores; el Instituto Agronomico per l’Oltremare de Florencia (IAO, es la institución principal responsable de la ejecución y la coordinación de las actividades que se realizan.

  8. Valor nutricional de los alimentos de Tayassu pecari (Artiodactyla: Tayassuidae en el Parque Nacional Corcovado, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Marco Tulio López

    2006-06-01

    Full Text Available Se determinó el valor nutritivo y mineral de 25 especies vegetales y una especie animal (lombriz de tierra que forman parte de la dieta del chancho cariblanco (Tayassu pecari en el Parque Nacional Corcovado, Costa Rica, desde enero de 1998 hasta marzo de 1999. Los mayores contenidos de grasa y energía bruta se encontraron en semillas de la familia Myristicaceae. El mayor contenido de calcio se encontró en partes vegetativas de Dieffenbachia spp. Los contenidos nutritivos fueron diferentes entre las diferentes partes vegetativas analizadas (semillas, frutos, tallos y hojas. El contenido de grasa y energía bruta fue mayor en semillas y frutos, mientras que el mayor contenido de proteina cruda se encontró en frutos y hojas. El contenido de minerales tambien fue diferente entre las partes vegetativas analizadas. Los contenidos de calcio, potasio y magnesio fueron mayores en hojas mientras que los de cobre y zinc fueron mayores en semillas. Diferencias en la dieta de los chanchos cariblancos de Corcovado con los de otras regiones tropicales de Latinoamérica pueden ser parcialmente explicadas con los resultados nutritivos de este estudio. Se encontraron varias especies con mayor contenido de grasa y energía bruta que las palmas, lo que puede explicar el bajo consumo de semillas de palmas en Corcovado. Es posible que el consumo regular de partes vegetativas (hojas y tallos de algunas especies se deba al alto contenido mineral de estas. La estacionalidad de la reproducción parece estar relacionada no solo a la disponibilidad de alimentos sino tambien a la calidad nutritiva de los mismos.Nutritional values in the diet of white-lipped peccary Tayassu pecari (Artiodactyla: Tayassuidae in Corcovado National Park, Costa Rica. We determined the potential nutritional levels in 25 species of plants, and in earthworms, that constitute part of the diet of white-lipped peccary (Tayassu pecari in Corcovado National Park, Costa Rica, from January 1998 to

  9. Teoría de los rasgos: contribución a la teoría del comportamiento del empresario

    OpenAIRE

    Gutiérrez Roa, Manuel

    2011-01-01

    El autor propone un nuevo punto de vista que relaciona la sicología con la Administración de Empresas. Se da una nueva explicación sobre el comportamiento del empresario mediante la formulación de hipótesis basadas en las teorías del comportamiento y en los hechos y actitudes que caracterizan al industrial en su actividad cotidiana. Las hipótesis son: - El empresario tiene una formación valorativa fruto de un proceso de interiorización y maduración del yo, a partir de una formación temprana e...

  10. Evaluación de la densidad de siembra y el tamaño del tubérculo semilla en la producción de semilla básica de papa criolla, variedad «yema de huevo» (Solanum phureja Juz. et Buk. Effect of plant density and tuber-seed size in basic seed production of creole potato «yema de huevo» cultivars (Solanum phureja luz. el Buk.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cotes T. Jose M

    2000-12-01

    Full Text Available La producción de semilla básica es fundamental en la cadena de producción de semillas de alta calidad. En Solanum phureja Juz. el Buk., los factores densidad de siembra y tamaño de tubérculo semilla óptimos para su producción no han sido evaluados hasta el momento. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar estos dos factores en condiciones de la Estación Experimental San Jorge JCA. La investigación se realizó bajo un Diseño en Bloques Completos al Azar con arreglo factorial 4 x 3. Se encontró que las distancias entre plantas evaluadas (15; 20; 25 y 30 cm no afectan la producción de semilla por unidad de área y que la utilización de tubérculos-semilla entre 1,27 y 2,00 cm de diámetro es la más recomendada.The production ofbasic seed is a very important factor, for the seed production chain looking for high quality. The sowing density and the tuber size have not been researched for Solanum phureja Juz. el Buk. The evaluation ofthese factors was conducted at Experimental Center San Jorge - JCA. Randomized Complete Block Design with factorial array (4x3 was used in this assay. It was found that the distance among plants (15; 20; 25 and 30 cm did not modify the seed production per unit of area. The tuber diameter between 1,27 to 2,00 cm., is the best choose in production of basic seed.

  11. Diagramas de equilibrio para la extracción con solvente de aceite e insecticida de semilla molida de nim

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    R. Espinosa

    2006-01-01

    Full Text Available En este trabajo se construyeron diagramas de equilibrio para la extracción con hexano de aceite de la semilla molida de nim (GNSK y de la extracción posterior con etanol de insecticida de la GNSK sin aceite. Los datos experimentales fueron obtenidos a diferentes temperaturas, poniendo en contacto sólido y solvente en diferentes proporciones en frascos Erlenmeyer. Se suministró agitación y se mantuvo la temperatura controlada hasta alcanzar el equilibrio. La composición del extracto y del refinado se determinó separando los solventes por evaporación. Se propone ecuaciones para la curva de refinado y la curva de distribución. En ambas extracciones, la fracción de solución retenida dentro de la estructura celular del sólido molido aumenta con la temperatura. La concentración del extracto tiene más influencia en la cantidad de solución retenida para la extracción de insecticida que para la extracción de aceite. Para extractos diluidos, la concentración de soluto tiende a ser mayor en el extracto que en la solución retenida. Esta tendencia es más pronunciada cuando la temperatura aumenta. A temperaturas cercanas al punto de ebullición, hay mayor tendencia a la retención de solvente por el sólido, a cualquier concentración.

  12. Cociente fototermal en melón y su relación con la concentración de azúcares en los frutos

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Carlos Bouzo

    2015-01-01

    Full Text Available El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la radiación y la temperatura a través de un cociente fototermal sobre la acumulación de azúcar en melón. Se realizaron experimentos al aire libre en tres años consecutivos, utilizándose el híbrido ´HD Nº1´, una variedad de tipo ´Honey Dew´. Los experimentos se realizaron en cuatro localidades de la región central de Argentina: Concordia, Esperanza, Media Agua y Colonia Fiscal. Al momento de la cosecha fueron medidos los grados Brix (SST de los frutos. Se calculó el cociente fototermal (CF a través de la relación entre la radiación incidente media (MJ m-2 d-1 y la temperatura media diaria (ºC a la que se sustrajo la temperatura base del cultivo. La relación obtenida entre la concentración de SST (% y el CF (MJ m-2 d-1 ºC-1 fue lineal positiva. La pendiente de la recta permitió deducir que por cada unidad de incremento del CF representó un incremento de poco más de 4,0 % de SST. Por otra parte, este modelo lineal explica el 63 % de la variabilidad en la concentración de SST debida al efecto del CF. Finalmente, para lograr un incremento de los SST se discute la importancia de los resultados obtenidos para orientar la implantación del cultivo de manera que el desarrollo de los frutos coincida con el período de mayor valor de CF.

  13. Calidad de las semillas de accesiones colectadas en las regiones occidental, oriental y central de Cuba (Nota técnica Seed quality of accessions collected in the western, eastern and central regions of Cuba (Technical note

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda González

    2011-09-01

    Full Text Available Se efectuaron dos misiones de colecta durante el 2007 (regiones occidental y oriental y el 2009 (región central en Cuba, que comprendió zonas puntuales de las provincias de Granma, Guantánamo, Holguín, Bayamo, Las Tunas, Camagüey, Pinar del Río, Matanzas, Sancti Spiritus y Villa Clara. Se colectaron semillas de 88 accesiones de leguminosas (52 arbóreas y 36 herbáceas. Posteriormente a todas se les realizó una prueba de germinación en placas de Petri con arena de río, previo corte de la cubierta, para conocer su calidad. El número de semillas utilizadas fue variable en cada accesión, en correspondencia con el tamaño de la muestra, y solo se empleó una réplica. Los conteos de germinación se realizaron según las normas internacionales. Se obtuvo una alta calidad en las semillas de las especies arbóreas y arbustivas (70-100%, lo cual no ocurrió en las caobas (Swietenia sp. de Granma (0 y 8% ni en Jatropha curcas colectada en Pinar del Río, Guantánamo (0% y Banao (8%, tampoco en Albizia lebbeck procedente de Guantánamo y en Guazuma ulmifolia (24% de Villa Clara. Para las leguminosas herbáceas la germinación varió entre 80 y 100%, excepto en Macroptilium atropurpureum (60% y en Teramnus (12% procedentes de Granma, en Neonotonia wightii (20% de Matanzas, en Calopogonium sp. (52% de Banao y en Glycine sp. (50% de Sancti Spíritus. Se concluye que la calidad de las semillas estuvo en dependencia del tiempo que estuvieron en el campo después de la maduración de las legumbres. Se recomienda la continuidad de la colecta en otras zonas del país, lo que permitirá una mayor diversidad en los sistemas de producción agropecuarios.Two collection missions were conducted during 2007 (western and eastern regions and 2009 (central region in Cuba, which comprised certain zones of the provinces Granma, Guantánamo, Holguín, Las Tunas, Camagüey, Pinar del Rio, Matanzas, Sancti Spiritus and Villa Clara. Seeds from 88 accessions (52 tree

  14. Evaluación agronómica de accesiones de Capsicum del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia Sede Palmira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Catherine Pardey Rodríguez

    2009-01-01

    Full Text Available En un diseño de bloques incompletos 10 x 10 con tres repeticiones se estudiaron descriptores cuantitativos relacionados con producción por planta, contenido de capsaicina y presencia de virus en 100 accesiones de Capsicum pertenecientes a la Universidad Nacional de Colombia. Las diferencias entre las accesiones fueron explicadas por el contenido de capsaicina, características asociadas con la producción por planta y características del fruto. Se encontró correlación inversa entre el contenido de capsaicina y producción; número de frutos por planta con peso de fruto. La dispersión de las accesiones en el plano cartesiano situó las variedades comerciales Cayenne, Tabasco y Habanero, en función de producción, peso y cantidad de frutos, en posiciones desventajosas con respecto a los promedios generales de las características de las otras accesiones. Cuatro accesiones superaron a Tabasco en contenido de capsaicina. Cuatro tipos de virus (potyvirus, geminivirus y cucumovirus y virus del mosaico del tabaco TMV se presentaron en el lote de evaluación. Los virus actuaron en forma conjunta; los potyvirus con los cucumovirus y TMV; los geminivirus con TMV.

  15. Compuestos fenólicos del olivo (Olea europea

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maestro-Durán, R.

    1994-08-01

    farmacológicas (hipotensoras. -Son una fuente potencial de antioxidantes naturales.

    En este trabajo se hace una revisión de los estudios realizados sobre la composición de los componentes fenólicos del fruto (pulpa y semilla, del aceite y sus subproductos (alpechín y orujo y de las hojas de olivo.

  16. Resumen de tesis. Función del factor transcripcional de tipo MADS-box, AGAMOUS-LIKE 67 (AGL67), en la señalización hormonal durante la germinación de semillas de Arabidopsis thaliana

    OpenAIRE

    Curto Prieto, Marta

    2013-01-01

    Extracto de tesis. [ES] El inicio de la germinación de una semilla es una etapa clave en el ciclo de vida de una planta. Un embrión de pocas células en estado quiescente o durmiente rompe la cubierta que le rodea e inicia un complejo programa de desarrollo que le conducirá en último término a la formación de una planta adulta. Bajo esta perspectiva, se entiende que este proceso esté altamente regulado por factores internos y ambientales. La semilla puede definirse como el producto maduro d...

  17. Desfolha e posição do fruto em meloeiro cv. Don Luis, cultivado em ambiente protegido

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Aline da Silva Bhering

    2013-02-01

    Full Text Available Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do número de folhas e da posição de fixação do fruto na planta sobre a produção de biomassa e a qualidade de frutos de meloeiro tipo Cantaloupe. O experimento foi constituído de quatro tratamentos, delineamento inteiramente casualizado, com 15 repetições. Os tratamentos foram: 1 14 folhas/planta, com fruto fixado na posição intermediária da planta; 2 14 folhas/planta, com fruto fixado no alto da planta; 3 14 folhas/planta até a fixação do fruto no alto da planta, quando foram retiradas as sete folhas imediatamente abaixo do fruto; e 4 14 folhas/planta até a fixação do fruto no alto da planta, quando foram retiradas as sete folhas na base da planta. Avaliaram-se: área foliar; área foliar específica; razão de área foliar; dias para colheita; ciclo cultural; diâmetro, comprimento, massa da matéria fresca, espessura do pericarpo, diâmetro da cavidade e teor de sólidos solúveis de fruto; e massa da matéria seca de folhas, caule, pecíolo e fruto. A condução das plantas com maior número de folhas (tratamentos 1 e 2 proporcionou maior área foliar, massa da matéria seca de folhas, massa das matérias fresca e seca de fruto, espessura do pericarpo e sólidos solúveis de fruto, comparado aos tratamentos 3 e 4. Maior área foliar/fruto proporciona frutos com maiores massa, espessura de pericarpo e teor de sólidos solúveis. A fixação do fruto na porção intermediária, comparada à fixação no topo da planta, tem como vantagem o menor ciclo cultural. O meloeiro ajusta a produção de massa dos órgãos à área foliar disponível na planta.

  18. Crescimento dos frutos de laranjeira 'Salustiana' situados em ramos anelados com diversas relações de folhas/frutos Growth of the fruits of 'Salustiana' sweet orange located in girdled shoots with several leaves to fruit ratios

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Dalmo Lopes de Siqueira

    2007-08-01

    Full Text Available A relação entre a área foliar e o crescimento dos frutos é um tema que freqüentemente recebe a atenção dos pesquisadores, por influenciar diretamente na produtividade das plantas e na qualidade dos frutos. Neste trabalho, avaliou-se o efeito da área foliar sobre o crescimento dos frutos da laranjeira 'Salustiana'. Foram utilizados ramos com 12 meses de idade e com apenas um fruto terminal. Os ramos foram anelados visando a manter diversas relações de folhas/fruto. Avaliaram-se, semanalmente, o crescimento dos frutos e os teores de amido presentes nas folhas durante um período de 42 dias. O crescimento dos frutos, avaliado na "fase de crescimento II", dependeu da área foliar disponível por fruto, sendo que 30 folhas foram suficientes para garantir o seu crescimento. As reservas de amido nas folhas dependeram da área foliar disponível por fruto e reduziram à medida que os frutos apresentaram aumentos no diâmetro e nas massas fresca e seca.The relationship between the foliar area and the fruit growth is an important theme because affects the tree productivity and fruits quality. In this work was evaluated the effect of the foliar area on the growth of the Salustiana's sweet orange fruits. Girdled shoots of 12 months were used with a single terminal fruit and several leaves-fruit ratios. It was evaluated, weekly, the fruit growth and the leaves starch contents during 42 days. The fruit growth, evaluated in the stage II, depended on the available leaf area per fruit, provided that 30 leaves were enough to guarantee its growth. The starch reserves in the leaves depended on the available leaf area per fruit and they reduced with the increase in the diameter and dry and fresh weight of the fruits.

  19. Aceite de frutos de Persea schiedeana en sobremaduración y cosechados de árboles en estado silvestre

    OpenAIRE

    Campos-Hernández, N; Cruz-Castillo, JG; Hernández-Montes, A; Rubio-Hernández, D

    2011-01-01

    En frutos sobremaduros de Persea schiedeana Nees colectados en árboles creciendo en estado silvestre se estudiaron las características químicas y sensoriales del aceite. La extracción de aceite con isopropanol y hexano tuvo un rendimiento de 12% aceite/pulpa (v/p). El aceite de P. schiedeana fue comparado con aceites comerciales de oliva y aguacate. El aceite de P. schiedeana tuvo menor número de insaturaciones y más ácidos grasos de cadena larga que los aceite de oliva y de aguacate. Los índ...

  20. Efecto del agua caliente en la germinación de las semillas de Leucaena leucocephala cv. Perú Effect of hot water on the germination of seeds from Leucaena leucocephala cv. Peru

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda González

    2008-03-01

    Full Text Available En un diseño de clasificación simple se estudió el efecto del tratamiento pregerminativo con agua a 80ºC por dos minutos, en la germinación de las semillas de Leucaena leucocephala cv. Perú almacenadas al frío y al ambiente, durante siete años. Se demostró la presencia de dormancia moderada, con un porcentaje de germinación de 67,3% en la semilla recién cosechada, que fue inferior a la potencialidad germinativa mostrada a través de su alta viabilidad (98,2%. En condiciones controladas y al ambiente la germinación presentó diferencias altamente significativas para los meses de almacenamiento (PIn a simple classification design the effect of the pregerminative treatment with water at 80ºC for two minutes, on the germination of seeds from Leucaena leucocephala cv. Peru stored under cold-storage room and ambient conditions, for seven years, was studied. The presence of moderate dormancy was proven, with a germination percentage of 67,3% in the newly harvested seed, which was lower than the germination potential shown through their high viability (98,2%. Under controlled and ambient conditions germination showed highly significant differences for the storage months (P<0,001 and the highest values without applying pregerminative treatment were achieved at 12, 42 and 48 months (77,6; 71,8 and 75,7% and at 18 months (81,8%, respectively. The application of water at 80ºC for two minutes produced significant increases (P<0,001 in germination with regards to the untreated seed and under controlled conditions it was higher at 12, 24 and 48 months (98,6; 99,6 and 98,5% and under ambient conditions at 6, 12 and 18 months (96,2; 97,7 and 97,7%. It is concluded that the newly harvested seeds from L. leucocephala cv. Peru show around 30% dormancy and can increase their germination by applying water to them at 80ºC for two minutes.

  1. Preparation of a working seed lot of BCG and quality control by PCR genotyping Preparación de un lote semilla de trabajo de BCG y control de calidad por genotipificación por PCR

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    A Trovero

    2010-02-01

    diferentes cepas disponibles. No se hallaron diferencias genéticas en los fragmentos estudiados al comparar el lote semilla de trabajo con la cepa BCG Pasteur 1173 P2. Asimismo, se efectuaron hasta 20 pasajes y no se encontraron diferencias en el tamaño de los fragmentos amplificados por PCR. En conclusión, se ha puesto a punto un método que permite controlar el genotipo de un lote semilla de trabajo y evaluar la estabilidad del genoma del BCG.

  2. INDUCCIÓN DE FENILALANINA AMONIO LIASA EN FRUTOS DE LULO (Solanum quitoense Lam INFECTADOS CON Colletotrichum acutatum.

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Maira Andrea Arrieta Guevara

    2010-01-01

    Full Text Available Se evaluó la dinámica de la actividad fenilalanina amonio liasa (PAL en corteza de frutos de lulo (Solanum quitoense Lam con el fin de determinar su participación en respuestas bioquímicas hacia Colletotrichum acutatum. Se establecieron como mejores condiciones para la extracción de la enzima, amortiguador ácido bórico-borato de sodio 0.1M pH 8.8, 1% SDS, 3% PVPP y para medir la actividad, sustrato L-fenilalanina 5 mM, pH 8,0, 20°C, 30 μL de extracto y 45 min. Se realizó un ensayo in vivo usando frutos en tres estados de madurez, los cuales fueron inoculados con el patógeno o tratados con agua estéril. A cinco tiempos (hpi se determinó la actividad PAL y el contenido total de fenoles, encontrándose que hay una respuesta diferencial de la enzima por efecto del patógeno y por el estado de madurez. Para frutos en el estado pintón se obtuvo el mayor aumento de PAL, el que perduró hasta 48 hpi, al compararlo con los controles y con los otros dos estados de madurez. Este aumento mostró relación con un marcado incremento en el contenido total de fenoles y con el desarrollo más tardío de síntomas característicos de antracnosis, observado para los frutos pintones. Estos resultados permiten postular, una posible relación positiva entre inducción de PAL, aumento de fenólicos y respuesta de tolerancia a C. acutatum. Para lulos en estado verde y maduro se observó aumento de PAL a 12 y 24 hpi que coincidió también con incremento en el contenido de fenoles totales, aunque para estos dos últimos estados dicho contenido disminuyó significativamente a tiempos mayores.

  3. Análise de trilha em caracteres de frutos de jabuticabeira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Vanessa Padilha Salla

    2015-03-01

    Full Text Available O objetivo deste trabalho foi identificar os efeitos diretos e indiretos de caracteres dos frutos de jabuticabeira (Plinia cauliflora sobre o rendimento de polpa e o teor de antocianinas na casca. Foram coletados frutos de 36 jabuticabeiras, em cinco locais de ocorrência, na região Sudoeste do Paraná. Diferentes estratégias de análise de trilha foram utilizadas na avaliação dos seguintes caracteres dos frutos: peso e diâmetro; rendimento de polpa; percentual de sementes e casca; teores de sólidos solúveis totais, acidez titulável, antocianinas e flavonoides; e número de sementes por fruto. A estratégia de análise de trilha com regressão em crista teve melhor desempenho que a de análise com exclusão de caracteres, principalmente sob presença de multicolinearidade severa no conjunto de dados. O percentual de polpa e o teor de sólidos solúveis totais podem servir de critérios de seleção indireta no aumento do teor de antocianinas na casca da jabuticaba. O percentual de casca é a principal característica com efeito determinante no percentual de polpa de jabuticabas, e a seleção indireta para frutos com menor quantidade de casca pode ser eficaz para aumentar o rendimento de polpa.

  4. Caracterização morfológica e química de frutos de cambucizeiro

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Flávio Gabriel Bianchini

    2016-03-01

    Full Text Available RESUMO O cambucizeiro (Campomanesia phaea, pertencente à família Myrtaceae, é uma planta nativa da Mata Atlântica brasileira. A descrição das características dos frutos de cambucizeiro é importante para subsidiar novos trabalhos de melhoramento genético e sua exploração comercial, principalmente no que tange ao processamento dos frutos. O presente trabalho teve como objetivo realizar a caracterização morfológica e química de frutos de cambucizeiro. Cinquenta e oito acessos, oriundos de diferentes locais da Mata Atlântica e Serra do Mar paulista, foram coletados, propagados por sementes e um exemplar de cada acesso encontra-se no Núcleo de Produção de Mudas de São Bento do Sapucaí (SP. Quarenta frutos de cada acesso foram coletados no mês de maio e submetidos às seguintes análises: diâmetro longitudinal e transversal, massa fresca total dos frutos, número e massa das sementes, sólidos solúveis totais, % ácido cítrico, ratio, firmeza, vitamina C e coloração. A conformidade dos frutos varia intensamente entre os acessos. O número de sementes não é um bom indicativo para a relação com a massa do fruto, mas sim a massa de mil sementes. Alguns acessos possuem elevado teor de sólidos solúveis, mas, por outro lado, a grande maioria possui frutos com elevada acidez. Cambuci é uma excelente fonte de vitamina C. Os frutos dos acessos são de coloração verde, persistindo uma tonalidade opaca quando maduros.

  5. Biodiversidad florística del Jardín Botánico de la Universidad Nacional de Ucayali

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Víctor Araujo Abanto

    2015-12-01

    Full Text Available El objetivo fue la clasificación taxonómica y descripciones botánicas de 36 especies (23 familias y 33 géneros, árboles, arbustos, lianas y hierbas en el Jardín Botánico y Campus de la Universidad Nacional de Ucayali. De las 36 especies, 6 son ornamentales: Sanchezia tigrina, Crinum augustum, Sansevieria trifasciata, Dracaena fragans, Costus guanaiensis y Vitex cymosa; Rhynchosia phaseoloides cuyas semillas son cotizadas como artesanal; 7 podrían tener uso ornamental: Tabernaemontana heteropylla, Sparattosperma leucanthum, Cayaponia ophthalmica, Gurania eriantha, Gurania spinulosa, Stigmaphyllon florosum y Capirona decorticans; 3 son medicinales: Euphorbia umbellata (tratamiento del cáncer y otros males, Uncaria guianensis (refuerza el sistema inmunológico y Pilocarpus peruvianus contiene Pilocarpina de uso oftalmológico; Pourouma guianensis tiene fuerte olor a mentol; 3 con frutos alimenticios Tamarindus indica, Bunchosia armeniaca y Physalis angulata, conteniendo este último alto contenido en pro vitamina A; 10 son maderables: Dipteryx odorata, Vitex cymosa, Tectona grandis, Ocotea bofo, Perebea xanthochyma, Virola pavonis, Calycophyllum spruceanum, Capirona decorticans, Guazuma ulmifolia y Bambusa arundinacea; Pueraria phaseoloides usado como forraje, en el Jardín Botánico está como maleza al igual que Davilla nítida y Urena lobata, que podría servir como ornamental, su corteza tiene propiedades similares al yute verdadero; Cecropia membranácea, C. concolor, C. sciadophylla y Gouania lupuloides que pueden servir como alimento de la fauna silvestre.

  6. Produtividade e qualidade de frutos de pepino africano em resposta à adubação nitrogenada

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Guilherme Antunes

    2014-02-01

    Full Text Available O pepino africano (Cucumis metuliferus é uma planta nativa do continente africano, com potencial para comércio internacional, destinado tanto ao consumo, na forma de sucos, como ao uso farmacêutico. Todavia, pouco se sabe sobre seu manejo cultural, em nossas condições, sobretudo quanto à adubação nitrogenada. Objetivou-se, com este trabalho, avaliar o efeito de doses de nitrogênio sobr e o crescimento da planta, a produtividade e a qualidade de frutos. O trabalho foi conduzido em casa de vegetação, em vasos de 10 L. Constou de seis tratamentos, correspondentes às doses de N de 0, 40, 80, 120, 160 e 200 kg ha-1, distribuídas no delineamento inteiramente casualizado, com 11 repetições. Avaliaram-se: produção de frutos, massas de matéria seca de parte aérea e de raízes e características físicas e químicas de frutos. O número de frutos e a massa de matéria fresca de frutos apresentaram valores máximos estimados de 2,24 frutos/planta e de 516,41 g/planta, respectivamente, com as doses de 122,50 e de 154,44 kg ha-1 de N. A massa média de fruto estimada foi de 240,27 g/fruto, obtida com a dose máxima testada (200 kg ha-1 de N. A massa seca de parte aérea teve máximo estimado de 39,12 g/planta, com a dose de 144,0 kg ha-1 de N. As doses de N não interferiram na qualidade dos frutos. Para o cultivo do pepino africano, sugere-se a dose de 154,44 kg ha-1 de N, que proporciona 2,18 frutos/ planta, com massa média de 237,07 g/fruto, e produtividade estimada de 516,41 g/planta.

  7. Evaluation of a Non-Destructive Impact Sensor to Determine On-Line Fruit Firmness Evaluación de un Sensor de Impacto No-Destructivo para la Determinación de la Firmeza de Frutos en Líneas de Manipulación

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ian Homer

    2010-03-01

    Full Text Available A non-destructive impact sensor to measure on-line fruit firmness was evaluated. This sensor is an adaptation of a static model used in the laboratory to measure fruit quality and was installed in an experimental fruit packing line with a commercial sizer chain. The firmness index is related to the acceleration-time curve supplied by an accelerometer attached to an impacting arm. The main objective of this study was to evaluate sensor performance and sources of variation. We made classification trials on three fruits: peaches (Prunus persica (L. Batsch, apples (Malus domestica Borkh., and pears (Pyrus communis L., as well as working trials, such as placing the fruit, orientation, and others. The sensor works correctly at a speed of 7 fruits s-1 (0.63 m s-1 and allows fruit classification at three levels of firmness using specific software. Good discrimination was obtained only for soft peaches. There were variations in results between different fruits and different parts of the same fruit mainly due to the non-uniformity of fruit shape and lack of ripeness homogeneity of each one.Se evaluó un sensor de impacto no destructivo para medir firmeza de frutas en líneas de manipulación. Este sensor es una adaptación de la versión estática utilizada en algunos laboratorios de calidad de frutas, el cual fue modificado e instalado en una línea experimental de manipulación de fruta que contaba con un calibrador comercial. La firmeza de los frutos está relacionada con la curva de aceleración-tiempo que suministra un acelerómetro unido a un brazo que impacta la fruta. El objetivo del presente trabajo fue evaluar funcionamiento y fuentes de variación del sensor. Para ello se realizaron ensayos de clasificación con duraznos (Prunus persica (L. Batsch, manzanas (Malus domestica Borkh., y peras (Pyrus communis L., y ensayos de funcionamiento como pruebas de posicionamiento del fruto, orientación, entre otras. El sensor funciona correctamente a una

  8. Caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp del banco de germoplasma de la Universidad Nacional de Colombia - Sede Palmira Morphologic characterization of 93 accesions of Capsicum spp of germoplasm bank of National University of Colombia - Palmira

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Shirley Palacios Castro

    2008-12-01

    Full Text Available Para la caracterización morfológica de 93 accesiones de Capsicum spp, procedentes de 11 países (Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Guyana, México, Perú, y El Salvador y representativas de cuatro especies (C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, se utilizaron 21 descriptores IBPGR (seis cuantitativos y 15 cualitativos; ocho de caracteres vegetativos, tres de flor y 10 de fruto y semilla. La caracterización morfológica confirmó la variabilidad dentro del género, en especial los descriptores de arquitectura de planta, estructuras reproductivas y producción, que explicaron el 78% de la variabilidad total (análisis de componentes principales- ACP. La distancia Dice posibilitó formar grupos con base en el origen de las accesiones y caracteres de flor y fruto, pero no discriminó entre especies. Las cortas distancias genéticas resultantes del análisis discriminante entre C. annuum, C. frutescens y C. chinense indicaron que conforman un solo grupo morfológico.Morphologic characterization of 93 Capsicum accessions of Capsicum spp., from 11 countries (Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Guatemala, Guyana, México, Perú and El Salvador and representative of four species (C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens, 21 IBPGR's descriptors were used (six quantitative y 15 qualitative; eight of vegetative traits, three of flower traits and ten of fruit and seed traits. Morphologic characterization permited confirm the presence of intragenetic variability, in special for of plant architecture descriptors, reproductive structures and production, wich explain the 78% of the total variability. Dice's distance permitted groups formation based in their origin and flower and fruit traits, but didn't permit to interespecific discrimination. Narrow genetic distances among C. annuum, C. frutescens y C. chinense can indicate these three species conform only one morphological group.

  9. Banco de semillas en ambientes de las sierras de Azul (Buenos Aires, Argentina con distinta intensidad de disturbios Seed bank in environments of the Azul sierras (Buenos Aires, Argentina with different disturbance intensities

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    F. Gianaccini

    2009-12-01

    Full Text Available A fin de evaluar el impacto de la agricultura sobre la flora potencial de pastizales serranos en el Partido de Azul (Buenos Aires, Argentina, se comparó el banco de semillas en los 20 cm superficiales del suelo entre dos sectores adyacentes en las primeras estribaciones serranas. Uno de ellos está sometido a agricultura permanente y el otro conserva un pastizal natural bajo pastoreo y quemas no programados. Este último sector presentó en promedio una densidad de 70.000 sem m-2 contra 36.720 sem m-2 en el primero. La representación de semillas de especies nativas se redujo notablemente en el ambiente agrícola. Stipa caudata con 31360 sem m-2 resultó la especie más abundante en el pastizal. En el ambiente de cultivo, su densidad se redujo a 9940 sem m-2 y fue superada por Chenopodium album con 10560 sem m-2. La similitud en la composición del banco fue de 55% en términos cualitativos y 27% en términos cuantitativos. Estos resultados evidencian que, en el área de estudio, el reemplazo del pastizal natural por agricultura reduce notoriamente las reservas de semillas y modifica la composición cualitativa y cuantitativa del banco con una elevada pérdida en la proporción de especies nativas.In order to evaluate the impact of agriculture on the potential flora of grasslands of the sierras of Azul (Buenos Aires Province, Argentina, the soil seed bank in the top 20 cm from two adjacent areas on the first foothill spurs were compared. One is submitted to continuous agriculture. The other area has grasslands under grazing and non programmed burning. The latter showed a mean density of 70.000 seeds m-2 against a mean density of 36.720 seeds m-2 in the first area. The proportional representation of native species seeds decreased strongly in the agricultural environment. The most abundant species in the grasslands was Stipa caudata (31.360 seeds m-2. In the agricultural environment, its density decreased to 9940 seeds m-2. It was surpassed by

  10. Efecto de la escarificación y la dosis del ácido giberélico (AG3) en la germinación de semilla de curuba (Passiflora mollisima) Efecto de la escarificación y la dosis del ácido giberélico (AG3) en la germinación de semilla de curuba (Passiflora mollisima)

    OpenAIRE

    Cardozo Gutiérrez Rito Hernán

    1988-01-01

    The trials made on banana passion fruit seeds germination (Passiflora mollisima(HBK) Bailey, under laboratory specifications show that the testa delays the water absortion and it is the critic factor on the germination. AG3 increases the germination remarkably and strengthens the effects of the scarification considerably.

    Los ensayos de la germinación de semilla de curuba (Passiflora mollisima (HBK) Bailey en condiciones de ...

  11. Efectos combinados de escarificación y de hidratación parcial en la germinación de semillas frescas de leguminosas Combined effects of scarification and partial hydration on the germination of fresh legume seeds

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Yolanda González

    2008-12-01

    Full Text Available Se aplicó un diseño de clasificación simple con arreglo factorial y cinco réplicas (25 semillas cada una para conocer la germinación de las semillas frescas de leguminosas sometidas a diferentes tratamientos pregerminativos de hidratación-deshidratación y condiciones controladas de estrés calórico del sustrato. Previamente se estudió el comportamiento germinativo ante tratamientos de escarificación: agua a 80ºC durante 2' (en semillas de Crotalaria sp. y H2SO4 al 96% durante 10' (en semillas de Indigofera sp., Desmanthus virgatus y Centrosema pubescens, que se combinaron con un tratamiento de hidratación parcial en agua a temperatura alterna de 25/30ºC (termoperíodo óptimo de germinación. La hidratación parcial se realizó hasta dos horas antes del inicio de la germinación visible; en las semillas escarificadas de Indigofera sp., D. virgatus, Crotalaria sp. y C. pubescens este momento se alcanzó a las 15, 16, 16 y 19 horas, respectivamente. La deshidratación se llevó a cabo al aire durante 48 horas, hasta alcanzar aproximadamente el contenido inicial de humedad de las semillas (7-12% en base a la masa fresca. En todas las especies, excepto en D. virgatus, los tratamientos de hidratación parcial incrementaron el porcentaje de germinación, aunque originaron una mayor velocidad de germinación. Se concluye que los tratamientos de hidratación parcial en agua son adecuados para incrementar la germinación de las especies estudiadas, excepto en D. virgatus, bajo condiciones controladas de estrés calórico.A simple classification design with factorial arrangement and five replications (25 seeds each was used in order to know the germination of fresh legume seeds subject to different pregerminative hydration-dehydration treatments and controlled conditions of caloric stress of the substratum. The germinative performance before scarification treatments was previously studied: water at 80ºC for 2' (in Crotalaria sp. seeds and H2

  12. OBTENCIÓN Y CARACTERIZACIÓN DE CARBONES ACTIVADOS A PARTIR DE SEMILLAS DE MUCUNA SP

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Juan Moreno

    2009-04-01

    Full Text Available Se obtiene una serie de carbones activados a partir de un material lignocelulósico por activación física con vapor de agua; mucuna Sp es el nombre científico de las semillas utilizadas como precursor lignocelulósico en este trabajo las cuales se trituran y se tamizan para posterior carbonizado, con el objetivo de obtener carbón granular. Se estudia el efecto de la variación de la temperatura (600-900° C y el tiempo (1-10 h de activación, y su relación con las propiedades texturales del carbón. Los carbones activados obtenidos con diferentes porcentajes de quemado (Burn-off se caracterizaron por adsorción física de N2 a 77K. Se evaluó la capacidad de adsorción en solución de los carbones activados por medio del índice de yodo y el índice de azul de metileno. Se encontró una correlación entre los burn-off y las áreas superficiales aparentes calculadas por el método BET con valores cercanos a los 1000 m2g-1, así como con los volúmenes de microporo comprendidos entre 0,060 y 0,400 cm3g-1 , calculados por el método DR y método alfa. La capacidad de adsorción en solución arroja resultados satisfactorios debido a que presenta una buena correlación con los datos de porosidad, factor importante este último a la hora de determinar la posible aplicación del carbón activado.

  13. Qualidade de fruto da aceroleira cv. Olivier em dois estádios de maturação

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Elisa Adriano

    2011-10-01

    Full Text Available A acerola é um fruto de grande potencial econômico e nutricional devido ao seu alto teor de vitamina C, destacando-se como alimento funcional. É comercializada principalmente na forma de polpa congelada e fruto in natura. O objetivo deste estudo foi avaliar a qualidade dos frutos da aceroleira cv. Olivier em dois estádios de maturação. Para tanto, foram colhidas amostras de frutos em um pomar comercial no município de Junqueirópolis-SP. Foram realizadas a determinação da cor externa dos frutos e análises das características químicas de teor de sólidos solúveis, pH, acidez titulável, açúcares redutores, 'ratio' e ácido ascórbico de frutos semi-maduros e maduros. Os resultados obtidos permitiram concluir que os frutos semimaduros apresentaram maior acidez total, menor teor de sólidos solúveis e menor concentração de açúcares; no entanto, estes frutos apresentaram maiores teores de vitamina C, expressa em ácido ascórbico. Portanto, quando se buscam altos índices de vitamina C, os frutos devem ser colhidos num estádio de maturação menos avançado, com coloração alaranjada. O estudo demonstrou também que a cv Olivier produz frutos com características adequadas tanto para o mercado in natura quanto para a indústria, apresentando boa coloração e características químicas dentro dos padrões para esta fruta.

  14. Ontogenic changes in the feeding habits of the fishes Agonostomus monticola (Mugilidae and Brycon behreae (Characidae, Térraba River, Costa Rica

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Thiago Cotta-Ribeiro

    2009-11-01

    Full Text Available Las dietas de los peces varían con respecto a la calidad, la cantidad y el tamaño del alimento. Esta variación puede deberse a factores como la estacionalidad y la fase del desarrollo del individuo. Estudiamos los cambios ontogénicos en los hábitos alimentarios de dos peces dulceacuícolas, Agonostomus monticola y Brycon behreae, de la Cuenca del Río Térraba, Pacífico sur de Costa Rica. Ambas poblaciones son omnívoras, pero con cambios ontogénicos en la cantidad y calidad de los ítemes consumidos. Conforme crecía, A. monticola modificó su dieta de insectívora hacia un mayor consumo de materia vegetal, asociado con un aumento en la longitud relativa del intestino. Aunque mantuvo su dependencia de alimentos vegetales, B. behreae diversificó su dieta de dos formas. Primero, pasó de partes suaves de plantas a semillas, hojas y frutos. Luego, los ítemes cambiaron de insectos hacia una dieta más carnívora (peces y camarones. Estos hallazgos para ambas especies enfatizan la importancia de proteger la vegetación riparia de estos ecosistemas tropicales.

  15. Entrevista a Consuelo Triviño: reivindica la obra del semiolvidado Vargas Vila, negando similitudes con la de Fernando Vallejo

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Fernando Díaz Ruiz

    2014-06-01

    Full Text Available En el año del sesquicentenario del nacimiento del escritor modernista más leído de su época, exiliado a Europa debido a sus ataques a los líderes de la Regeneración colombiana, la autora de La semilla de la ira (2008, novela sobre la vida de Vargas Vila, señala que sería importante elegir tres o cuatro libros suyos, los de mayor valor, y colocarlos en el lugar que les corresponde en nuestro sistema literario.

  16. Efecto citoprotector del camu-camu Myrciaria dubia en tres líneas celulares de ratón expuestos in vivo a bromato de potasio

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Alvis Rafael

    2011-05-01

    Full Text Available Se evaluó in vivo la capacidad citoprotectora del fruto de Myrciaria dubia (Kunth McVaugh Camu-camu frente al daño mutagénico producido por bromato de potasio (68,5 mg/k sobre tres líneas celulares de ratón (hígado, riñón y células sanguíneas. Se utilizó ratones (n= 120 divididos en tres grupos los cuales bebieron ad libitum: TI= control negativo (solo agua y el grupo TIII (control positivo; El grupo TII bebió el extracto acuoso (2% p/v del fruto de camu-camu. A los diez días se inyectó una dosis única de KBr03 (68,5 mg/kg peso corporal vía intraperitoneal, a los grupos TII y TIII. El tratamiento con camu-camu continuo 35 días más, luego los ratones fueron eutanizados para determinar la frecuencia del daño al DNA mediante el protocolo del ensayo cometa alcalino. El grupo TII mostró en todas las líneas celulares el efecto citoprotector del camu-camu (p< 0,05. El efecto dañino al DNA por la acción oxidativa del KBrO3 es inhibido por el extracto acuoso del fruto de camu camu, probablemente por la presencia de los agentes antioxidantes como el Acido ascórbico y los flavonoides.

  17. Caracterización fisicoquímica de los aceites crudos de algunas semillas de leguminosas del desierto sonorense

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Ortega-Nieblas, M.

    1995-02-01

    Full Text Available The Sonoran desert has a great variety of nutritional native plants, mainly from the leguminous family. Although in ancient times their products were used as food by native Americans, there is little information about their potential as a food source. For this reason, oils from the following seeds were studied: Acacia famesiana (huizache, Mimosa grahamii (gatuña, Cercidium microphyilium (palo verde 1, Cercidium sonorae (brea, Parkinsonia aculeata (palo verde 2, Olneya Tesota (palo fierro and Prosopis juliflora (mezquite.
    Oils were extracted from the seeds with hexane, and contents ranged from 8.5 to 23.5 %. The physicochemical studies showed mostly unsaturated oils, as demonstrated by the iodine index, (101-147 units. Indexes of acidity, peroxides and free fatty acids were low and within the accepted values. Fatty acids were separated and quantified by gas chromatography. Linoleic and oleic acids were found to predominate. All extracted crude oils were of good quality, comparable to those from soybean, com, sunflower and carthamus.

    El desierto de Sonora cuenta con una gran variedad de plantas silvestres principalmente de la familia leguminosae de las cuales se tiene poca información acerca de su potencial como fuente nutricional. Por lo que se estudiaron los aceites de las semillas: Acacia famesiana (huizache, Mimosa grahamii (gatuña, Cercidium microphyilium (palo verde 1, Cercidium sonorae (brea, Parkinsonia aculeata (palo verde 2, Olneya Tesota (palo fierro y Prosopis juliflora (mezquite.
    Los aceites de cada semilla se extrajeron con hexano, obteniéndose de 8.5 a 23.5 %. Estos mostraron un alto grado de insaturación reflejado en los índices de lodo, de 101 a 147. Los índices de acidez, peróxidos y ácidos grasos libres fueron bajos y dentro de los valores aceptables. Al cuantificar los ácidos grasos por

  18. ENRIQUECIMIENTO DE HUEVOS CON ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 MEDIANTE LA SUPLEMENTACIÓN CON SEMILLA DE LINO (Linum usitatissimum EN LA DIETA

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    Gonzalo Díaz

    2009-04-01

    Full Text Available Objetivo. Enriquecer los huevos de gallina con ácidos grasos omega-3 (n-3 mediante la inclusión de semillas de lino en la dieta. Materiales y métodos. La dieta de las aves fue formulada con niveles de 0 (L0, 10 (L10, 15 (L15 y 20% (L20 de linaza. Se determinó la composición de ácidos grasos por cromatografía de gases y se evaluó la producción y calidad del huevo. Resultados. El porcentaje de producción de huevo fue superior en los grupos L0 y L15 (p<0.05 con 93,0 y 91,5% de producción comparada con 86,0 % en los grupos L10 y L20. La mejor conversión de alimento se presentó también en los grupos L0 y L15. Con la inclusión de semilla de lino, se incrementó el contenido de ácidos grasos n-3 desde 3,0 % en el grupo L0 hasta 12,6 % en el grupo L20, siendo los ácidos grasos n-3 á-linolénico (C18:3, n-3 y docosahexahenóico (DHA, C22:6, n-3 los hallados en mayor concentración. Con la inclusión de linaza en la dieta de las gallinas ponedoras se redujo el contenido de acido linoleico (C18:2n-6, lo cual resultó en una disminución en la relación n-6: n-3. Conclusiones. Con base en la evaluación económica se concluye que es posible enriquecer la yema de huevo de gallina hasta con un 10,1 % de ácidos grasos n-3 mediante la inclusión de un 15 % de linaza en la dieta de las gallinas, sin embargo, esto representó un sobrecosto de producción del 12%.

  19. Quinta parte. Pudriciones Fungosas Radiculares del Fríjol en Valle de Medellín Colombia

    Directory of Open Access Journals (Sweden)

    Cárdona Álvarez Canúto

    1954-11-01

    Full Text Available En esta parte se hace el resumen del estudio que se realizo sobre las pudriciones fungosas radiculares del fríjol en el valle de Medellín, a continuación se enumeran las conclusiones a las que se llegaron: 1A partir de 1948 se hizo un estudio de determinación de los hongos que causan pudriciones de la raíz del fríjol. Dicho estudio se efectuó en Medellín e incluyó organismos de la región y de otros lugares, como Andes, Armero y Palmira. Se usaron organismos que se encontraron asociados con pudriciones de la raíz del fríjol, vigna, remolacha y soya. 2Lo organismos aislados se obtuvieron directamente de las raíces afectadas y no de otra fuente como el suelo o la semilla. 3Concomitante con la obtención de los cultivos de los organismos, se hizo un estudio abarcando apreciación de distribución de los hongos en los plantíos y pérdidas en rendimiento, causadas por los agentes, expresadas en peso de semilla. Se obtuvieron porcentajes naturales de infección variando entre 68.55 y 100% y reducción en el rendimiento hasta del 93%. 4Se hizo una descripción de síntomas y de signos para cada especie patógena encontrada durante este trabajo. Asimismo se estudió la clasificación taxonómica de cada organismo en particular.

  20. Observaciones taxonómicas sobre las Lecythis del Norte de Colombia

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    Dugand Armando

    1947-12-01

    Full Text Available Varias especies del género Lecythis Loefl han sido descritas de manera demasiado somera con base únicamente en la forma y tamaño del fruto (pixidio pues no se conocen las hojas ni las flores.  En algunos casos el holotipo de estos conceptos taxonómicos lo constituye un solo pixidio suelto. Otras "especies" de esta misma índole, cuyo fruto es muy similar, están fundadas tan solo en el tamaño relativo de la zona basilar y la banda interzonal. Carezco actualmente de elementos para poder conceptuar hasta que punto es conveniente y acertado este último criterio de diferenciación en todos los casos, pero limitándome a los numerosos ejemplares que he examinado de Lecythis del Bajo Magdalena y de la región costanera colombiana del Caribe, me parece que la aplicación de tal norma puede fácilmente resultar en el aumento de la lista de sinónimos debido a las variaciones que se observan en la forma y proporciones del pixidio de una misma especie, particularmente en lo que se refiere al tamaño relativo de la zona basilar y la banda interzonal, ejemplos de los cuales figuran en las fotografías que ilustran este trabajo.

  1. DEL EDITOR. LA IMPORTANCIA DE LLAMARSE AFINIDAD QUÍMICA. PARTE II: LA SEMILLA GERMINA

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    GUILLERMO SALAS-BANUET

    2013-01-01

    Full Text Available El concepto de afinidad química abre su desarrollo desde la protohistoria. Se alimenta del pensamiento creativo, liberándose de las creencias de la época y de posiciones de poder, nutriéndose del intercambio de ideas, absorbiendo conocimientos de Egipto y Babilonia. El pensamiento griego -representado por un grupo de jonios y atenienses- centrado en Aristóteles, lleva al inicio de la germinación del concepto de la afinidad química, con los conceptos de átomo, elemento y materia y con la noción de atracción y repulsión entre elementos, que es la precursora de la “afinidad”. Esta época, centrada en el conocimiento, pensamiento y sentido común de Aristóteles, fue la base del pensamiento occidental. La experimentación, la práctica, para responder a situaciones y necesidades que se presentaban, corrió a su ritmo desde la edad de bronce, pero independiente del desarrollo del pensamiento griego. Mediante ésta, se conocen y dominan aleaciones, procedimientos y sustancias, y se reconocen otros que intervienen o son subproductos de procesos y reacciones debidas a la afinidad química.

  2. Detección y cuantificación del Potato mop-top virus (PMTV en Colombia mediante qRT-PCR

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    Nevar García Bastidas

    2013-04-01

    Full Text Available El Potato mop-top virus (PMTV es uno de los virus re-emergentes en cultivos de papa en Colombia. Es transmitido por Spongospora subterranea, el agente causal de la sarna polvosa. La detección del PMTV presenta dificultades debido a su distribución irregular en las plantas, bajo título y movimiento sistémico como ARN desnudo. Con el fin de ampliar el rango de herramientas disponibles para detectar el PMTV en los programas de certificación de tubérculo-semilla, en este estudio se evaluó la prueba de RT-PCR en tiempo real (qRT-PCR en dos pasos: con los cebadores PMTV-1948F/PMTV-2017R y la sonda Taqman® PMTV-1970, dirigidos al gen CP-RT del ARN2 viral. Se construyó una curva estándar a partir de la transcripción in vitro de un fragmento de 1513 pb de este gen. Posteriormente, se evaluó la utilidad de la técnica a partir de tres tipos de muestras: plantas señuelo de Nicotiana benthamiana y Solanum phureja inoculadas con quistosoros de Sss, raíces de papa con síntomas de sarna polvosa del municipio de La Unión (Antioquia y tubérculos-semilla. Mediante qRT-PCR fue posible detectar el virus en 11 de las 20 muestras de raíz de plantas señuelo, mientras que 14 de las 15 muestras de raíces de papa resultaron positivas, estimándose una concentración entre 4.72 x 10(11 y 7.60 x 10(13 partículas virales/µl. Adicionalmente, en el ensayo de tubérculo-semilla se determinó la presencia del PMTV en una de las 16 muestras. Estos resultados indican la viabilidad de utilizar rutinariamente la técnica de qRT-PCR para la detección de PMTV en Colombia.

  3. La Industria Del Barbasco y Sus Perspectivas Para Venezuela

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    Grünwald Oscar

    1942-08-01

    Full Text Available Desde hace largo tiempo, los indígenas de muchas regiones tropicales usan plantas venenosas para pescar, echándolas en agua durante ciertas épocas del año. El jugo de esas plantas se mezcla con el agua y paraliza los peces que, después de poco rato, suben aturdidos a la superficie, donde es fácil recogerlos. Tenemos conocimiento que tal procedimiento se ha usado en Asia Oriental, África del Sur y América tropical antes del descubrimiento de estas partes del mundo. En los países de habla española y portuguesa, las plantas venenosas para los peces son llamadas barbascos, término derivado de la palabra latina "verbascum", nombre de un género de la familia de las Escrofulariáceas, al cual pertenece el gordolobo, cuyas semillas se usaron en siglos pasados para entumecer los peces.

  4. Diagnóstico de los sistemas de abastecimiento de semillas en Guatemala

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    Vides A. Luis A.

    1995-12-01

    Full Text Available

    The diagnostic had as objetive to determine the development degree of the Guatemala's Seeds National System. The Traditional, no Conventional and Conventional seeds systems, have limitations that can overcome, These systems cover different specific market segments and adapted to the diverses agronomical-social-economics and environmental conditions of the country. This can see remarked ,in the results and development that the National Agricultural System has achieved during the last years, and the strong support that gave the POGETTAPS project (research and transfer improved technologies in the main agricultural regions of the country. However, the system that shows the results of greater impact in the short run is the no Conventional system, though it is the most recent (1987. This system use local resources to adapt methodologies, equipment and uses trade and distribution strategies that are versatil and easy to adopt.

    Los sistemas tradicional, no convencional y convencional de semillas tienen limitantes que se pueden superar. Estos sistemas están atendiendo segmentos de mercado muy distintos, específicos y adaptados a las diversas condiciones agrosocioeconómicas y climáticas del país. Esto se ve reflejado en los resultados que se están obteniendo en el Sistema Agrícola Nacional en los últimos años, y al fuerte apoyo que brindó el proyecto PROGETTAPS (investigación y transferencia de tecnologías mejoradas en las principales regiones agrícolas del país. Sin embargo, el sistema que presenta resultados de mayor impacto en corto tiempo, es el Sistema no Convencional, aunque es el más reciente (1987. Utiliza recursos locales, adapta metodologías, equipos y utiliza estrategias de comercialización y distribución que son versátiles y fáciles de incorporar.